Рубрика: Питание

Меню питание на сушке: продукты, меню на неделю, принципы

здоровая и правильная диета для сушки тела в домашних условиях

Под словом «сушка» понимают комплекс мероприятий, направленных на уменьшение слоя подкожно-жировой клетчатки. Наряду с особым режимом дня и тренировками важное значение имеет и питание на сушке — если неправильно подобрать продукты, желаемого эффекта не будет.

Принципы организации питания во время сушки

У спортсмена при наборе мышечной массы увеличивается и подкожная жировая прослойка. Она скрывает рельеф мышц, поэтому бодибилдеры стремятся от нее избавиться. Специальный режим помогает достичь этой цели, но должны соблюдаться правила:

  • учитывается пол спортсмена, состояние его здоровья и особенности организма;
  • соли в блюдах должно быть как можно меньше;
  • дневную калорийность выдерживают на уровне 1300–1500 Ккал;
  • объем потребляемого белка зависит от веса человека — 2 г/кг, ближе к концу специального режима — 1 г/кг;
  • жиров нужно 0,5 кг/кг веса спортсмена.

Диета должна способствовать высокой скорости метаболизма и обеспечивать дефицит калорий.

Хочу консультацию, какая программа питания лучше подойдёт!

Оставьте ваш телефон, наш менеджер свяжется с вами и поможет выбрать подходящую программу питания!

Ошибка

Ошибка

Для устранения подкожного жира нужно поддерживать ускоренный метаболизм. С этой целью пьют много воды — до 3–4 л в сутки, или не менее 30 мл/1 кг веса спортсмена. Воду пьют регулярно, в том числе и после физических нагрузок. Перед приемом пищи нужно выпить 200 мл воды без газа или столько же зеленого чая без сахара. 


Принципы режима для мужчин

У спортсменов сушка тела не должна негативно влиять на мышечную массу. Поэтому при составлении рациона следят, чтобы на белки приходилось ⅔ объема, на углеводы ⅓, а жиров поступало не более 10%. Сладкие блюда исключаются, послабление лишь для мужчин с высоким метаболизмом — им допустимо употреблять на завтрак немного кондитерских изделий или сладких фруктов.

Схему при сушке тела выбирают исходя из уровня физической подготовки. Например, спортсменам-любителям советуют придерживаться поэтапного снижения калорийности — на 10–20% от нормы. Таких результатов достигают исключением из рациона продуктов с высоким гликемическим индексом и умеренным ограничением жиров. Полностью отказываться от углеводов запрещено — на фоне повышенного поступления в организм белков повысится и число кетоновых тел, что приведет к проблемам с почками.

Спортсмены профессионального уровня чаще придерживаются другого метода — углеводного чередования. Суть его в периодическом увеличении и уменьшении потребляемых с пищей углеводов. Используются разные схемы, по дням — 2+1, 3+1, 4+2 и другие. Для первой приведенной схемы два дня рекомендуют есть продукты с низким содержанием углеводов, третий день объем углеводов увеличивают.

Если сушка проводится под контролем опытного тренера, допустимо обогащать пищу жиросжигателями, протеином, глютамином и другими добавками. В этом случае удается снизить подкожный жир до минимального уровня и добиться красивого рельефа мышц. При самостоятельных тренировках подобные результаты недостижимы, поэтому спортсменам-любителям можно не употреблять спортивное питание на этом этапе.

Особенности режима для девушек

У женщин углеводы переходят в подкожный жир быстрее, основной обмен более низкий, а распределение мышечной массы и жировой ткани по телу неравномерно. Поэтому для них сушка менее продолжительная и имеет отличия от мужской.

В рационе снижают уровень белка, ведь объем мышечной массы у женщин меньше, чем у мужчин. При этом полностью исключать нутриенты нежелательно — диета для женщин должна быть более сбалансированной. В противном случае может сбиться менструальный цикл или начнутся проблемы с гормонами.

Девушкам рекомендуют добавлять:

Наши лучшие рационы питания

Gluten Lacto Free

1000 — 1200 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от 5350 руб

Цена за день

от 953 руб

Vegan

1100 — 1300 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от 5350 руб

Цена за день

от 953 руб

  • препараты с Омега-3;
  • рыбий жир;
  • оливковое масло.

Особое питание на рельеф оправдано лишь для девушек с развитой мускулатурой, может быть опасным для спортсменок моложе 25 лет и с массой менее 52 кг. Им рекомендуется придерживаться метода углеводного чередования, при котором голод ощущается не так сильно. Сушку тела запрещено выполнять при беременности.

Что нельзя есть при сушке

Нежелательно есть ряд круп, овощи, фрукты, отдельные виды мяса. В таблице указано, какие продукты запрещены или ограничены.

Категория продуктов

Перечень

Овощи, зелень

Картофель, свекла, репа, редис

Фрукты и ягоды, в том числе в виде соков

Инжир, виноград, арбуз, хурма, банан, дыня

Напитки

Газированные, алкогольные и содержащие кофеин

Крупы

Кукурузная и рисовая

Хлебобулочные изделия

Пшеничный хлеб, сдобная выпечка

Мучные изделия

Вареники, пельмени, блины

Кондитерские изделия

Любые, особенно торты, пирожные, халву, конфеты

Молочные

Сливки, ряженка 6%, молоко 3,2%, йогурт 3,2%, сгущенка

Мясные

Свинина и полуфабрикаты из нее, утятина, гусятина

Рыбные

Жареная и копченая рыба, шпроты

Прочие

Колбасы, майонез, кетчуп, сахар, грибы, сушеные финики и изюм.

Запрещено есть любые блюда из ресторанов фаст-фуда, которые еще и повысят нагрузку на желудок и кишечник. В отдельных случаях допускается не запрет, а ограничение легкоусвояемых продуктов.

Что можно есть во время сушки

Основу меню для сушки составляют белки (рыба, морепродукты, яйца, нежирное мясо). Потребность организма в жирах восполняется за счет растительного масла, семян льна и рыбьего жира. Обязательно кушать овощи, которые не запрещены.

Таблица допустимых продуктов для мужчин и женщин.

Категория

Перечень

Овощи

Помидоры, огурцы, кабачки, морковь, фасоль, капуста белокочанная и брокколи, горох свежий и зеленый горошек, салат листовой

Фрукты (есть только до обеда)

Любые несладкие, например, яблоки

Крупы

Бурый рис, овсяная, гречневая, пшенная

Хлебобулочные изделия

Хлебцы цельнозерновые

Макаронные изделия

Макароны

Молочная продукция

Ряженка и йогурт с жирностью до 2%, нежирный творог, тофу, нежирный сыр

Мясо

Говядина и телятина, крольчатина, индейка, курятина,

Рыба и морепродукты

Треска, форель, лосось, щука, камбала, хек, сельдь, любые морепродукты

Масло

Оливковое, подсолнечное, льняное

Прочие

Куриное яйцо, семя льна, орехи, вода минеральная без газа, отвар шиповника

Меню должно быть разнообразным, сбалансированным, обязательно составленным с учетом интенсивности тренировок. Блюда предпочтительнее готовить на пару, запекать, отваривать. Жарку на этапе борьбы с жировыми отложениями нужно исключить — такая термообработка провоцирует накопление жира под кожей


Приблизительное меню на день

Каждый спортсмен питается по-своему — при приготовлении блюд учитываются физическая нагрузка, состояние здоровья, вкусовые предпочтения. Вопреки ожиданиям пища остается вкусной и разнообразной, пример трех вариантов программ на один день это подтверждает.

Прием пищи

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

Завтрак

Каша пшенная на молоке и зеленый чай

Яичница с разрешенными овощами и сок грейпфрута

Каша овсяная, хлебцы с арахисовой пастой, зеленый чай

Второй завтрак

Омлет, нежирный творог, овощной сок

Цельнозерновой хлеб и отварная индейка

Нежирный творог со сметаной и ананасом

Обед

Суп на мясном бульоне, отварная грудка, настой шиповника

Котлеты из говядины с овощным гарниром, зеленый чай

Овощной суп, отварная крольчатина, компот из сухофруктов

Полдник

Нежирный фруктовый йогурт

Овощной салат, заправленный оливковым или подсолнечным маслом

Фруктовый салат с нежирным йогуртом или сметаной

Ужин

Треска, запеченная в духовке в нежирном сливочном соусе

Консервированная морская капуста, ломтик цельнозернового хлеба

Куриная грудка с гарниром из бурого риса

Вегетарианцы могут заменять мясные блюда рыбные, а веганы добавлять казеиновый протеин. При самостоятельном составлении меню желательно пить курсом витаминно-минеральные добавки, они помогут восполнить потребность организма в макро и микроэлементах.

Правила безопасной диеты

Чтобы процесс избавления от подкожного жира дал ожидаемые результаты, нужно соблюдать правила. Наиболее калорийные блюда употребляют в пищу в первой половине дня, на полдник и ужин нужно есть пищу более легкую, с низкой калорийностью. Прием пищи для мужчин и женщин дробный, по 5–6 раз в день (разрешено добавлять второй ужин), а порции небольшие — до 250 г.

Другие правила:

  1. Такая методика борьбы с подкожным жиром запрещена людям с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
  2. Резко менять привычный рацион опасно для здоровья — калорийность должна снижаться постепенно.
  3. Выход из сушки также постепенный, с увеличением калорийности — тогда рельеф мышц сохранится дольше.

Обязателен контроль веса. В норме за неделю должно уходить 600–1000 г массы тела. Если весы показывают больший результат — нужно добавить углеводы, например, 1–2 ложки сахара в чай. Если результаты скромные — объем употребляемых в пищу углеводов нужно снизить.

Контроль за КБЖУ обязателен, поэтому даже в домашних условиях нужно учитывать уровень энергозатрат и изучать таблицы калорийности. От этой задачи можно освободиться лишь в случае, если вы закажете доставку питания у нас. Диетологи рассчитают КБЖУ персонально, а повара приготовят вкусные блюда по их рекомендациям.


обзор лучших схем питания для мужчин и женщин

Поделиться:

    Почти у каждого серьёзного спортсмена рано или поздно возникает желание или даже настоятельная потребность убрать лишний подкожный жир, чтобы сильнее подчеркнуть рельеф мышц и улучшить форму. Это делается как в рамках подготовки к соревнованиям, так и просто для того, чтобы избавитьсяк пляжному сезону от лишних килограммов.

    Тема нашей статьи – диета для сушки тела. Вы узнаете о самых эффективных способах здорового питания, которые сделают вашу фигуру ещё более совершенной, сравните наиболее популярные диеты для сушки друг с другом и выберете наиболее подходящий вариант.

    Суть диет для сушки

    Регулярные тренировки, правильная диета и сушка тела – самые оптимальные способы добиться совершенного мышечного рельефа.

    Суть любой диеты для сушки – направленное сжигание жировой прослойки за счёт употребления меньшего количества калорий, чем это необходимо организму для поддержания постоянной массы тела.

    Конечная цель такого способа питания – за короткий срок создать рельефное и подтянутое тело, красиво выделив контур мышц.

    Противопоказания

    Несмотря на положительные моменты, у диет для сушки тела немало ограничений. В некоторых случаях подобные режимы питания строго противопоказаны. Это связано с индивидуальными особенностями организма и состоянием здоровья спортсмена.

    Крайне не рекомендовано “сушиться” в таких случаях:

    • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
    • при нарушениях в работе почек;
    • при заболеваниях печени;
    • людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Обратите внимание и на такой факт: чтобы «сесть на сушку», необходимо иметь приличную мышечную массу. Только в этом случае получиться красиво очертить мышцы, убрав с них подкожный жир. Иначе сушка превратится в обычное истощение, а на выходе вы получите не заветное рельефное тело, а измождённый вид.

    Нюансы подбора диеты для девушки

    Если вы девушка и хотите получить результат без вреда для здоровья, подбирайте диету для сушки тела, исходя из специфики женского организма. Прежде, чем перейти к советам по выбору подходящего режима питания, поговорим об особенностях организма женщины (рекомендуем также полезный материал по сушке тела для девушек в домашних условиях).

    Особенности женского организма

    Перечислим наиболее важные пункты:

    1. У женского организма в сравнении с мужским скорость обмена веществ существенно ниже. В женском теле мышечных волокон гораздо меньше , поэтому каждый килограмм массы потребляет значительно меньше энергии. При одном и том же рационе питания с повышенной калорийностью женщина будет набирать лишний вес быстрее, чем мужчина.
    2. Благодаря механизму запасания (необходимому для вынашивания ребёнка), организм женщины гораздо легче переводит избыток углеводов в жировые отложения.
    3. Отложенный жир у женщин расходуется на энергетические нужды более интенсивно, чем у мужчин. Природа позаботилась о том, чтобы женский организм работал, как энергетическая станция, аккумулирующая в себе энергию углеводов в виде запасов гликогена и жира, а в случае необходимости легко мог потратить эти энергетические запасы. Именно поэтому мышцы женщины охотнее накапливают углеводы в виде гликогена. Такую особенность женского организма можно считать преимуществом и использовать в целях правильной сушки тела в сочетании с грамотным тренингом. Главное, следить за тем, чтобы съеденные простые углеводы не превращались в жир.
    4. Ещё одна особенность женского организма – относительно диспропорциональное распределение мышц по телу. Мышечный корсет верхней части тела у женщин развит гораздо хуже, чем у мужчин. Однако в случае с сушкой изменения в верхней части тела у женщин, как правило, гораздо заметнее, поскольку в первую очередь лишний жир и вода уходят с лица, рук и груди, и в последнюю очередь – с ног и ягодиц.

    © pressmaster — depositphotos.com

    Правила питания на сушке для девушек

    Исходя из особенностей женского организма, рассмотренных выше, выделим ряд принципов женской диеты для сушки:

    • К употреблению разрешены (а в некоторых случаях особенно рекомендованы) сложные углеводы. Их доля в рационе не должна превышать 30-40%.
    • Рекомендуемая доля жиров – 10-20% рациона. Полностью исключать жиры на время сушки у женщин крайне не рекомендуется во избежание проблем с менструальным циклом, гормональным фоном и общим здоровьем.
    • Основа питания на время сушки – белки (50-60% от общего дневного рациона).
    • Во время сушки употребляйте клетчатку. Источники клетчатки – все виды капусты, кабачки, огурцы, зелень, бобовые культуры, отруби. Растительная клетчатка быстро насыщает и подавляет чувство голода.
    • Строго следите за количеством питьевой воды в дневном рационе (рекомендуемое количество – 2-2,5 литра в сутки). При повышенных температурах и физических нагрузках увеличивайте объём жидкости.
    • Во избежание стресса не допустим полный резкий отказ от углеводов: начинайте сушку с постепенного уменьшения углеводов в рационе, заменяя сладкое и мучное полезной клетчаткой фруктов и сложными углеводами из круп.
    • Не рекомендуется есть за 1,5-2 часа до тренировки и в течение 1,5-2 часов после неё. Исключение -спортивные добавки, не содержащие жиров и углеводов.
    • Оптимальные потери в массе во время сушки – 1,5-2 кг в неделю. Если вы начинаете худеть намного быстрее, скорее всего, просто теряете воду и сжигаете собственные мышцы.
    • Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день, разделяя дневной рацион на завтрак, обед, ужин и два перекуса.

    Особенности выбора диеты для мужчины

    Подбор эффективной диеты для сушки тела для мужчин также зависит от особенностей организма, о которых расскажем далее.

    Нюансы мужского организма

    Главный гормон мужского организма – тестостерон. В свободном биодоступном виде он участвует во всех биохимических процессах: ускоряет мышечный рост, воздействует на синтез белков и эндорфинов в крови, положительно влияет на распределение жировых отложений, замедляет процессы старения.

    Активный мышечный рост происходит только в том случае, когда анаболический эффект тестостерона превосходит катаболическое (разрушающее) воздействие кортизола.

    В организме взрослого мужчины в сутки вырабатывается около 3-11 мг тестостерона. С возрастом (после 35-40 лет) уровень тестостерона постепенно снижается примерно на 1% каждый год.

    Многие мужчины, занимающиеся в тренажёрном зале, особенно профессиональные спортсмены, прибегают к употреблению анаболических стероидов для повышения уровня тестостерона в крови. Однако тут есть важный нюанс: пока вы употребляете синтетические гормоны, силовые показатели и внешние данные улучшаются, но постоянное применение тестостерона и его аналогов опасно серьезными дисфункциями организма.

    Нередко после отмены анаболических стероидов собственный тестостерон перестаёт вырабатываться в нужном объёме, а уровень эстрогена (женского полового гормона) и пролактина (женского гормона, отвечающего за лактацию) начинают резко расти, приводя к тяжёлому гормональному сбою и нежелательным трансформациям. Поэтому эксперты рекомендуют повышать тестостерон только натуральными способами, в частности – с помощью правильно подобранной диеты и грамотных тренировок.

    © fxquadro — depositphotos.com

    Рекомендации по питанию на сушке для мужчин

    Диета для сушки тела для мужчин должна не только быстро сжигать жира, но и благотворно действовать на здоровье.

    Исходя из особенностей мужского организма, рассмотренных выше, выделим ряд основополагающих принципов, применимых к диетам для сушки тела у мужчин:

    • Основа питания на время сушки – белки, их доля должна составлять 50-60% от общего дневного рациона. Оптимальные источники белка в условиях сушки – такие продукты, как: индейка, курица, мясо кролика, нежирная свинина, говядина, баранина, рыба, куриные яйца, творог, твёрдые сыры с пониженным содержанием жира.
    • Во время сушки у мужчин к употреблению рекомендованы сложные углеводы. Их доля в рационе не должна быть менее 30-40%. Источники полезных сложных углеводов: гречка, перловка, пшённая крупа, овсянка должны присутствовать в ежедневном рационе. Значительное уменьшение количества углеводов на сушке может привести к снижению тестостерона.

    На 200 граммов белка в день должно приходиться не менее 300-400 граммов углеводов. В этом отношении стандартная низкоуглеводная диета, наиболее часто применяемая для сушки тела, проигрывает зональной диете, где соотношение углеводов, белков и жиров наиболее оптимально: 40/30/30.

    • Жиры должны составлять около 15-25% рациона. Предпочтение отдавайте ненасыщенным жирам растительного происхождения: оливковое масло, кунжутное масло, натуральное арахисовое масло, семена тыквы и подсолнечника, грецкие орехи. Рекомендуется употреблять рыбу, богатую жирными кислотами: лосось, сёмга, форель.
    • Употребляйте продукты, богатые клетчаткой и растительными волокнами. К таким продуктам относят: капусту всех видов, кабачки, баклажаны, патиссоны, все виды салата, зелень, бобовые.
    • Диета для сушки тела для мужчин не должна быть слишком низкокалорийной, так как при снижении общей калорийности рациона ниже 2000 калорий в сутки, повышается риск снижения количества тестостерона в крови. Лучше потратить необходимое количество калорий в тренажёрном зале.
    • Следите за количеством питьевой воды в дневном рационе (рекомендуемый объём – не менее 2,5-3 литров в сутки, а при неблагоприятных климатических условиях и повышенных физических нагрузках ещё выше). Вода не только ускоряет обмен веществ, но и помогает выводить токсины из организма, накапливаемые в больших объёмах при высокобелковом питании.
    • Питайтесь не менее 5-6 раз в день, при этом калорийность каждого отдельного приёма пищи не должна превышать 500 калорий.

    Физическое здоровье мужчины, его психическое состояние и качество жизни в целом во многом зависят от уровня тестостерона. Именно поэтому так важно соблюдать правильную диету и тщательно подбирать продукты для сушки, чтобы не нарушить мужской гормональный фон.

    Обзор лучших диет для сушки

    Есть множество способов убрать излишки подкожного жира. Мы выбрали для вас 4 наиболее эффективных варианта, описали их основные принципы и преимущества.

    Безуглеводная диета

    Самая популярная среди спортсменов – безуглеводная диета. Формально, она скорее низкоулеводная, так как небольшое количество поступающих углеводов с пищей на практике ограничить невозможно. При выборе диеты для сушки многие спортсмены останавливаются именно на классической «безуглеводке» в силу её результативности. Суть диеты ясна из названия – ограничить поступление в организм любых углеводов.

    Разрешенные продукты

    На безуглеводной диете разрешено употреблять:

    • нежирное мясо: курицу, индейку, говядину, нежирную свинину, крольчатину, баранину;
    • рыбу, морепродукты;
    • яйца;
    • зелёные овощи с большим содержанием клетчатки;
    • молочные продукты: твёрдые сыры, молоко, творог, кефир, ряженку, сметану;
    • питьевую воду (не менее 2-3 литров в сутки).
    Принцип действия

    Принцип основан на механизме глюконеогенеза – образования глюкозы из других соединений в организме в целях поддержания метаболизма. Без поступления углеводов организм начинает разбирать жиры на молекулы жирных кислот и глицерин, а белки – на аминокислоты, из которых он создаёт глюкозу. Этот процесс весьма энергозатратен, а в условиях полного отсутствия углеводной пищи приводит к быстрому похудению. Но придерживаясь такой диеты, будьте осторожны, так как острый недостаток глюкозы в организме вызывает явление кетоза.

    Кетоз – расщепление организмом накопленного ранее жира, в целях получения энергии (глюкозы). При кетозе печень начинает активно вырабатывать кетоновую кислоту, из-за чего повышается риск отравления продуктами ацетона.

    Если скопление кетоновых тел достигает максимальных значений, в организме может начаться кетоацидоз – острое отравление продуктами распада. Появляется резкий ацетоновый запах изо рта, ухудшается общее состояние, возникает сильное головокружение, тошнота или рвота. При серьёзных осложнениях и отсутствии терапии, кетоацидоз чреват летальным исходом (особенно при наличии у человека сахарного диабета или иного нарушения обмена веществ).

    И всё же “безуглеводка” – безусловный лидер при выборе диеты для сушки тела для многих спортсменов, так как позволяет в короткие сроки добиться отличных результатов в похудении.

    Аналог – диета доктора Аткинса, которая традиционно проходит в четыре этапа: стадия индукции (подготовительная), стадия активного сжигания жира, переходная стадия и поддерживающая. Диета доктора Аткинса – это классическая низкоуглеводная диета.

    © NinaMunha — depositphotos.com. Пирамида питания на безуглеводке

    Зональная диета

    Зональную диету нередко выбирают те спортсмены, которые интенсивно тренируются даже во время сушки. Благодаря сбалансированному составу питания (нет строгого ограничения углеводов) она позволяет максимально интенсивно тренироваться, не испытывая острого дефицита энергии (неотъемлемой части безуглеводных диет).

    Принцип действия

    Суть зональной диеты заключается в разделении дневного рациона по белкам, жирам и углеводам в соотношении: 30/30/40 соответственно. Зональная диета требует индивидуального подхода, так как для составления меню требуется высчитать индивидуальную потребность конкретного спортсмена в белке.

    Принципы зональной диеты:

    • Весь дневной рацион делиться на белковые, углеводные и жировые блоки. При этом в одном белковом блоке содержится 7 граммов белка, в одном углеводном блоке – 9 граммов углеводов, в одном жировом блоке – 1,5 грамма жира.
    • Соотношение белковых и углеводных блоков должно быть 1:1.
    • Количество приёмов пищи в сутки – не менее 5: 3 основных и 2 перекуса. Если во время сушки вы тренируетесь слишком интенсивно, следует увеличить количество приёмов пищи, а не размер порций.
    • Калорийность основного приёма пищи не должна превышать 500 калорий, а перекуса – 150 калорий.
    • Между приёмами пищи не допускаются перерывы более 4 часов.
    • Источники белка лучше выбирать с низкой жирностью.
    • Жиры в рационе должны быть ненасыщенными.
    • Углеводы должны иметь низкий гликемический индекс.
    Рекомендуемые продукты

    Зональная диета не накладывает строгих ограничений на употребляемые продукты. Под контролем лишь их калорийность и набор питательных веществ.

    Сушка в таких условиях, возможно, не будет столь эффективной, но в сочетании с интенсивными физическими нагрузками результаты зональной диеты не заставят себя долго ждать.

    © annyart — depositphotos.com. БЖУ на зональной диете

    Палеодиета

    Палеодиета считается наиболее предпочитаемой в рядах кроссфитеров, так как её создатель – основатель кроссфита Грег Глассман. Эта диета основана на употреблении в пищу только высококачественных источников белка: мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей, богатых клетчаткой, а также ягод и орехов. Другими словами в пищу употребляются только те продукты, которые могли быть доступны древнему человеку в эпоху Палеолита.

    Принципы питания

    Принципы палеодиеты:

    • Употреблять разрешается только натуральные продукты, которые не прошли термическую или иную обработку или подвергались лишь минимальному воздействию температур.
    • Под запретом молочная продукция, зерновые культуры, все сахара.
    • Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке овощи, чтобы избежать потери витаминов.
    • При соблюдении палео диеты строго соблюдайте питьевой режим: пейте не менее 2-3 литров жидкости в сутки.
    • При интенсивных физических нагрузках допустимо увеличение количества углеводов в пище за счёт употребления сладких ягод и фруктов. Количество белка в такой ситуации тоже разрешается увеличить.
    Приоритетные продукты

    Палеодиета – безусловно, полезный способ питания, так как благодаря употреблению большого количества овощей, фруктов, ягод и орехов организм получает много витаминов, макро и микроэлементов, укрепляется общий иммунитет. В плане сушки такая диета тоже результативна, так как отказ от простых углеводов и замена их клетчаткой в любом случае приводит к интенсивному сжиганию жировой прослойки.

    © NinaMunha — depositphotos.com. Распределение БЖУ на палео-диете

    Дробное питание

    Дробное питание – ещё одна популярная диетой для сушки тела. Суть дробного питания – в разделении дневного рациона на 6-7 небольших приёмов пищи с промежутками в 2-2,5 часа. Дробная диета направлена на уменьшение разовых порций пищи с целью улучшения работы желудочно-кишечного тракта, сжатия объёмов желудка естественным способом, улучшения обмена веществ и сжигания накопившихся жировых отложений.

    Принципы питания

    Дробная диета подразумевает соблюдение ряда рекомендаций:

    • Чередуйте дни питания с днями отдыха: 5 дней – дробное питание, 10 дней – закрепление результата.
    • В течение первых 5 дней дробного питания принимайте пищу каждые 2 часа.
    • В течение 10 дней отдыха питайтесь теми же продуктами, только уменьшите количество приёмов пищи с сохранением её общего объёма.
    • Рекомендованный размер порции такой, чтобы после еды оставалось лёгкое чувство голода.
    • Не забывайте про питьевую воду. Не мене 2,5-3 литров чистой питьевой воды в день – залог успешной сушки.
    Рекомендованные продукты

    В приоритете следующие продукты:

    • Рацион питания при дробной диете состоит преимущественно из нежирной белковой пищи: курица, индейка, кролик, говядина, рыба, яйца.
    • Из молочной продукции на время дробной диеты разрешаются: сыры твёрдых сортов с низкой жирностью (не более 35%), творог, кефир, ряженка, варенец.
    • Большую часть рациона составляют продукты, богатые клетчаткой. К ним относятся: огурцы, все виды капусты, зелень, помидоры, болгарский перец, фасоль, горох, отруби.
    • Углеводы в дробном питании – сложные, с низким гликемическим индексом: овсянка, гречка, перловка, ячневая крупа.
    • Жиры – преимущественно растительного происхождения: оливковое масло, льняное масло, натуральное арахисовое масло.

    © AndreyPopov — depositphotos.com

    Такой тип питания по праву считается результативным в целях эффективного сжигания лишней жировой прослойки. В сочетании с физическими нагрузками дробная диета даёт ощутимые результаты. Она отлично подойдёт спортсменам, планирующим быстро и комфортно избавиться от лишних килограммов.

    Заключение

    Выбор диеты для сушки зависит от ваших индивидуальных предпочтений, особенностей организма и характера тренировочного процесса. В любом случае, переход на новый способ питания не должен причинять дискомфорт и вред организму. Диета будет безопасной и полезной, если перед практикой вы проконсультируетесь со своим врачом на наличие противопоказаний.

    Оцените материал

    Загрузка…

    Поделиться:

      Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

      Редакция cross. expert

      Гастрогном | Сублимированные и обезвоженные продукты для походов и кемпинга

      Gastro Gnome | Сублимированные и обезвоженные продукты для походов и кемпинга

      Мы готовим сытные и питательные упакованные блюда, используя рецепты из наших любимых мест на Земле.

      магазинные обеды

      обеды


      приготовленные для того, чтобы накормить одного голодного человека


      Максимальное использование тщательно подобранных органических ингредиентов. Этим семейным блюдам научились, путешествуя и готовя по всему миру.

      купить все

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      что говорят люди

      «Так сытно до глубины души. Восхитительная, сытная, сливочная, пикантная паста. Никому не говори, но я подаю ее на званых обедах. Никто не догадается, что это сублимированная еда для туристов. Это потрясающе.»

      Adde

      «Я съел вегетарианский фарфалле в холодном и сыром походе, и я забыл, каким несчастным я был! Это сытная, вкусная походная еда, которая на вкус похожа на настоящую еду, а не на обычную пыль для туристов. -сумка.»

      Брайан

      «Самое ароматное индийское блюдо, которое я ел за пределами Индии. Я так скучаю по этим ароматам. Это сладкое, наполненное специями напоминание об опьяняющих ароматах уличных рынков. к загородной еде сейчас».

      Кевен

      инструкция:

      Все, что вам нужно, находится внутри сумки. Просто добавьте кипящую воду и подождите. Никаких лишних ингредиентов, никаких контейнеров, никаких сюрпризов. Вот что вам нужно сделать:

      • Откройте пакет, извлеките пакет с силикагелем.

      • Долейте кипящую воду до линии заполнения. Помешивать. Запечатайте на 8-12 минут.

      • Откройте, перемешайте, проверьте влажность. При необходимости добавьте больше воды. Запечатайте еще пять минут.

      • Используйте здравый смысл для принятия решения о готовности.

      • Копать.

      магазинные обеды

      представлены в

      больше пресса

      faq: Что знает гном

      Есть вопросы? У нас есть ответы.

      Сколько времени требуется для регидратации пищи?

      Около 8-12 минут. Добавьте кипяток, расслабьтесь и поговорите с друзьями или полюбуйтесь закатом, пока ждете. Эти минуты проплывают мимо.

      Что произойдет, если я съем пакет с кремнеземом?

      Скажем так, НЕ рекомендуется. Вы обязательно должны вынуть пакет с кремнеземом перед едой. Даже если вы заметите, что он все еще внутри, пока вы едите, просто вытащите его. Но если вы случайно проглотите один, он не переварится и просто выйдет с другой стороны. Некоторые из них содержат токсичные добавки, а наши — нет. Они пищевого качества, и они не выщелачиваются в пищу.

      Каков срок годности?

      Срок годности составляет 3 года со дня упаковки, за исключением сорта Ригатони, для которого срок годности составляет 1 год со дня упаковки.

      посмотреть все вопросы и ответы

      снаряжение


      создано для путешествий


      Возьмите с собой маленького Gastro Gnome в свое следующее приключение. Мы возим только снаряжение, которое используем сами, а это значит, что оно легкое, готово к бэккантри и создано для путешествий вдали от дома.

      купить все

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      скоро!

      продано!

      Сани, лыжи, перекус — повтор.

      Инструкции по подготовке к лыжному приключению в бэккантри

      читать дальше

      Alaska Magazine Picks Gastro Gnome

      Для нас большая честь быть выбранным редактором журнала Alaska Magazine для блюд для бэккантри!

      подробнее

      следите за @gastrognomemeals


      LYO FOOD — самая вкусная еда на открытом воздухе на рынке

      Для наших блюд мы используем только 100% 
       натуральные и свежие ингредиенты.
      Мы не добавляем консерванты
       или искусственные пищевые добавки в наши блюда.

      + Быстрый магазин

      Органический порошок травы ячменя Распроданный — €4,29

      • shopify.com/s/files/1/0274/3481/products/barleygrassfront1_grande.jpg?v=1675064524″ data-title=»Organic barley grass powder»>

      Органический порошок травы ячменя

      Распроданный


      ЗЕЛЕНАЯ СИЛА С LYO BARLEY GRASS Свежая, интенсивная зеленая трава ячменя обладает способностью очищать организм, оживлять и регулировать кислотно-щелочной баланс. По богатству витаминов, минералов…

      Посмотреть полную информацию о продукте »

      + Быстрый магазин

      Органический порошок ацеролы 6,67 €

      • shopify.com/s/files/1/0274/3481/products/acerolafront_grande.jpg?v=1674547169″ data-title=»Organic acerola powder»>

      Органический порошок ацеролы

      6,67 евро / 13,34 евро за 100 г (50 г)

      Вес нетто Порция 50г


      Натуральный витамин С в виде порошка! Органический порошок ацеролы LYO! Витамин С очень чувствителен к температуре и легко окисляется, теряя свои свойства. Этот витамин необходим для…

      Посмотреть полную информацию о продукте »

      + Быстрый магазин

      Органический порошок свеклы 6,00 €

      • shopify.com/s/files/1/0274/3481/products/beetrootfront_grande.jpg?v=1674547216″ data-title=»Organic beetroot powder»>

      Органический порошок из свеклы

      6,00 евро / 12,00 евро за 100 г (50 г)

      Вес нетто Порция 50г


      Фиолетовая сила! Когда вы увидите цвет этого органического свекольного порошка, вам будет трудно устоять перед ним! Польза свеклы для здоровья известна с древних времен.

      Посмотреть полную информацию о продукте »


      + Быстрый магазин

      Шоколадный пудинг €4,87

      Шоколадный пудинг

      €4,87 (г)

      Вес нетто Порция 65 г (130 г регидратированного)


      Каждый, даже самый маленький успех нуждается в награде. Вот почему мы создали сублимированный шоколадный пудинг. Рецепт обогащен повышенным содержанием шоколада и еще более кремовой консистенцией….

      Посмотреть полную информацию о продукте »

      + Быстрый магазин

      Вишня €4,50

      Вишня

      4,50 евро / 15,00 евро за 100 г (30 г)

      Вес нетто Порция 30г


      Кисло-сладкая хрустящая вишня. Забудьте о косточках вишни, попробуйте нашу сублимированную вишню без добавления сахара, красителей и консервантов! Спелые и нарезанные вишни без косточек лиофилизированы, сохраняя свои. ..

      Посмотреть полную информацию о продукте »

      + Быстрый магазин

      Крема Каталана €5,99

      Крема Каталана

      5,99 евро / 9,22 евро за 100 г (65 г)

      Вес нетто Порция 65 г (200 г регидратированного)


      «Сливочное наслаждение из Испании.» Всемирно известный испанский десерт из яичных желтков и молока с нотками апельсина и корицы. Даже если вы окажетесь в заточении в…

      Посмотреть полную информацию о продукте »



      Премия OutDoor Industry Award является одной из самых важных наград в отрасли и присуждается за инновационный дизайн и исключительное качество продукции.

      Правильное питание для человека: Здоровое питание человека — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»

      Питание современного человека — GrowFood

      Для сохранения жизнедеятельности организма человека, для поддержания здоровья и красоты, необходимо правильное питание. От того, что человек употребляет в пищу, зависит не только здоровье, но и самочувствие, работоспособность и настроение. Довольно часто темп жизни не позволяет современному человеку уделять достаточно внимания своему рациону, режиму питания, и тогда он прибегает к употреблению доступных фастфудов, продуктов быстрого приготовления, происхождение которых может вызывать сомнения.

      Физическая активность – еще один фактор, который должен стать определяющим при выборе рациона питания и при составлении меню. Ведь для того, чтобы удерживать нормальный вес, энергетические затраты должны соответствовать поступающему количеству калорий. При избытке калорий откладывается жир, при недостатке объема и калорийности поступающей пищи, человек испытывает слабость, головокружение, его вес может стать критически низким, что чревато серьезными проблемами со здоровьем.

      Как организовать правильное питание?

      Питание современного человека должно быть сбалансированным, правильным, набор продуктов должен соответствовать типу организма и его потребностям. Но как человеку определить этот набор? Как в условиях активного образа жизни и постоянной загруженности на работе находить время на составление меню, на походы по магазинам, на приготовление пищи и расчет калорий, белков, жиров и углеводов? Конечно, придется постараться, если человек хочет быть здоровым и заботится о своем организме. Можно привлечь родственников и возложить на них часть обязанностей, к примеру, поход за продуктами. А можно пойти более рациональным, доступным и удобным путем – заказывать доставку питания в компании GrowFood.

      Давайте рассмотрим, каким же должно быть питание, чтобы оно приносило пользу и удовольствие человеку. При выборе еды стоит учитывать:

      • Энергетическую ценность, и соотносить ее с вашей активностью и затратами энергии.
      • Помнить о химическом составе продуктов. Они должны быть наполнены витаминами, минералами, полезными веществами.
      • Оптимальное сочетание белков, жиров и углеводов.
      • Уделить внимание разнообразию блюд.
      • Составить и придерживаться режима питания. Оптимальным является 5-ти кратный прием пищи небольшими порциями.

      Питание поможет в достижении целей

      Стоит учитывать, что организм каждого человека индивидуальный, имеет различные потребности и обладает разными возможностями. Следовательно, питание должно осуществляться с учетом физиологических критериев и факторов. Так, спортсмен, который желает увеличить общий вес и нарастить мышечную массу, должен питаться интенсивно, калорийно и сытно, а количество энергии, которая поступает в организм, должно быть больше его ежедневных расходов в виде тренировок и других нагрузок.

      Противоположная сторона – человек стремится снизить вес. В таком случае, стоит уделить внимание:

      • калорийности блюд;
      • количеству приемов пищи и интервалу между ними;
      • сделать акцент на легко усваиваемой, здоровой пище;
      • употреблять достаточно чистой воды.

      С помощью питания сегодня можно не только подкорректировать фигуру, но и улучшить здоровье, самочувствие, трудоспособность и продуктивность.

      GrowFood – надежный помощник в правильном питании

      Компания GrowFood предлагает широкий спектр линеек питания, каждая из которых разработана тренерами и диетологами, и основана на определенных принципах и целях питания. Питание современного человека будет правильным, сбалансированным, своевременным и вкусным, если доверить его организацию специалистам.

      Рациональное питание — залог вашего здоровья

      Слободкина Галина Стефановна
      заведующая гастроэнтерологическим отделением,
      врач-гастроэнтеролог высшей квалификационной категории

      Правильное питание – это основа здоровья человека. Пища, которую мы употребляем, необходима для построение клеточных структур наших органов и является источником энергии, которую организм расходует. Именно пища позволяет нашим клеткам и тканям обновляться. И чем более здоровое питание Вы себе обеспечиваете, тем более рациональней протекают обменные процессы.

      Здоровое питание – это здоровая жизнь и продление молодости. Вот почему здоровое питание так важно для всех! Неправильное, не здоровое питание – угроза для здоровья.

      Общеизвестен вред, который наносит организму неправильное питание. Оно является причиной множества заболеваний или, по крайней мере, способствует их развитию.

      Сейчас есть не мало любителей обильно поесть. И, как показывают наблюдения, ожирение, вызванное перееданием, чрезмерно распространено.

      Конечно, ни в коей мере не следует впадать и в другую крайность: голодать, систематически недоедать. Организму требуются все пищевые вещества: и белки, и жиры, и углеводы, витамины и минеральные соли.

      Мы не можем жить без белков, которые составляют структурную основу клеток, входят в состав ферментов, гормонов, нуклеопротеидов, фибринов и многих других жизненно необходимых веществ. Тем не менее, такой ценный белковый продукт, как мясо, если питаться только им, может оказаться вредным для организма. Содержащиеся в мясе биогенные амины способны усиливать тонус кровеносных сосудов и тем самым повышать артериальное давление, а нуклеиновые кислоты и пуриновые основания — обуславливать развитие подагры. Избыточное потребление другого ценного белкового продукта – творога – может привести к образованию камней в почках. Поэтому рацион следует разнообразить, включая и содержащие белок молоко, творог, рыбу или мясо, и богатые витаминами, а также минеральными солями овощи, фрукты и жиры, в том числе растительные масла, в состав которых входят необходимые организму жирные полиненасыщенные кислоты.

      Для восполнения энергетических затрат организма и построения его клеточных структур в дневной рацион непременно должно входить определенное количество растительных и животных жиров.

      Для сохранения здоровья и работоспособности пища человека полностью должна восстанавливать то количество энергии, которое он затрачивает в течение суток, при составлении рациона учитывают потребность организма во всех питательных веществах.

      Соблюдать правильный режим питания — значит, есть 3 – 4 раза в день в точно установленное время, а ужинать не позднее 19 часов. Перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши, съесть яблоко, морковку, апельсин. Все это помогает предупредить ожирение.

      К несчастью, не только ожирение является следствием нерационального питания. Не вызывает сомнения, что в возникновении одного из самых распространенных заболеваний современности – атеросклероза существенную роль играет характер питания, а именно увеличение до 40% и выше доли животных жиров в калорийности суточного рациона.

      Особое внимание следует обратить на питьевой режим. Одинаково вредно как недостаточное, так и избыточное питье. При резком ограничении количества вводимой жидкости уменьшается выделение продуктов распада, появляется жажда, снижается работоспособность и интенсивность процессов пищеварения.

      Исходя из вышесказанного, можно сформулировать правила рационального питания:

      1. необходимо употреблять столько калорий, сколько Вы тратите за сутки.
      2. с пищей организм должен получать определенное количество белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов и множество других ценных питательных веществ.
      3. выпивать не меньше воды, чем теряет Ваш организм, что составляет для взрослого человека примерно 2-2,5 литра в день.

      Неправильное питание очень распространённая проблема в современном мире, и причин у неё очень много, это и особенности современного ритма жизни, и психологические особенности человека, и качество предлагаемой нам пищи, а у большинства людей найдутся свои причины.

      Ученые обозначили правильное и неправильное питание новыми понятиями. Так как чаще всего привычки неправильного питания заключаются в постоянном приеме в пищу таких продуктов, как леденцы, чипсы, сухарики и т. п., то ученые назвали неправильное питание снекингом. Данное слово в переводе с английского языка означает закуску. Эта вредная привычка неправильно питания сегодня преследует многих пациентов гастроэнтерологов и диетологов. Кроме того, больше всего страдают от снекинга в России именно молодые люди в возрасте от 12 до 25 лет, а также люди, работающие в офисах. Медики убедительно советуют заменить данный стиль неправильного питания, снекинг, на его полезного сородича – грейзинг. Кстати, грейзинг в переводе с английского языка означает глагол «пастись».

      Диетологи нашли альтернативу данному типу неправильного питания и назвали его грейзинг. Правильное питание офисных работников при помощи грейзинга заключается все в том же «кусятничестве», однако вредные закуски следует заменить полезными продуктами. Например, лучшей заменой семечек и шоколадок могут стать сухофрукты: изюм, курага, финики. Чем вам не еда? А если учесть, что для умственной деятельности необходима глюкоза, то сухофрукты как раз смогут ее обеспечить. При этом исчезнут проблемы с запорами и другими расстройствами системы пищеварения. Плюс витамины и минералы, которые содержаться в сухофруктах, помогут повысить иммунитет, что немаловажно для людей, которые постоянно работают в закрытых помещениях.

      Современный ритм жизни диктует свои правила: мы все время куда-то спешим, торопимся, догоняем и все равно не успеваем, не успеваем работать, не успеваем отдыхать, не успеваем радоваться жизни. Занимаясь срочными делами и заботами, мы забываем о главном: о своем здоровье и счастье. Но, опять же, стремительная гонка за временем не позволяет нам даже приблизиться к ощущению гармонии, удовлетворения и счастья. То же самое творится и со здоровьем: нам некогда заниматься спортом, нам некогда изучать этикетки на продуктах во время их покупки, нам некогда готовить здоровую пищу, нам даже некогда ее кушать.

      «Первооткрыватели» еды быстрого приготовления очень четко уловили тенденции современного мира и, наверное, представить себе не могли, что фастфуды (в английском языке «фаст» — быстрый, «фуд» — еда) очень скоро превратятся в места «паломничества» в поисках не только экономии времени, экономии денег, но и экономии на собственном здоровье и, что самое страшное, экономии на здоровье наших детей.

      Рестораны быстрого питания на самом деле уникальные заведения, сочетающие в себе абсолютно не сочетаемые вещи. Они неимоверно популярны и в тоже время причиняют неимоверный вред. Фастфуд – фактор риска множественных сбоев в нашем организме. Это и риск избыточного веса, в дальнейшем ожирение, это проблемы с пищеварением, нагрузка на печень, дисфункция поджелудочной железы, нарушения обмена веществ, возможные проблемы с кожей.

      Вот перечень неблагоприятных факторов быстрого обеда:

      1. Очень высокая калорийность блюд из меню быстрого питания.
      2. Огромное количество жиров.
        В блюдах фастфуда содержится большое количество гидрогенизированных растительных жиров. Они плохо усваиваются, являются источником калорий, отрицательно влияют на обмен веществ, негативно на печень. В обычном же мясе птиц, животных, в сливочном масле содержится натуральный жир, который в разумных количествах необходим организму.
      3. Избыток соли и сахара.
        Источником соли и сахара в фастфуде являются разнообразные соусы и вкусовые добавки, которые входят в состав каждого блюда. И конечно газированные напитки! В маленьком стакане колы содержится до 5 чайных ложек сахара, что составляет дневную норму.
      4. Большое количество консервантов в блюдах, что негативным образом влияет на организм.
      5. Велик риск переедания.
        Наличие вкусовых добавок улучшает вкус пищи. Блюда кажутся вкусными, хочется съесть еще и еще.
      6. Нездоровое сочетание горячих блюд и ледяной газировки.
        Если горячую жирную мясную пищу запивать колой со льдом, то страдают процессы пищеварения, что сопровождается симптомами тошноты, чувством дискомфорта и тяжести в желудке.
      7. В блюдах быстрого питания нет важных питательных веществ, минералов, витаминов.
      8. Зависимость от фастфуда.

      Ученые установили, что такая зависимость развивается за счет притягательности продуктов с большим содержанием сахара и вкусовых добавок. Проявляется эта зависимость в требовании все новых и новых порций. Вот почему любителям гамбургеров сложно вернуться к нормальной еде.

      Отдавайте предпочтение пище вареной или приготовленной на пару, не добавляйте в нее много соли и сахара, искусственных приправ и других усилителей вкуса. Как можно чаще гуляйте на свежем воздухе, что помимо прочего благотворно отразится на работе вашего кишечника.

      Питайтесь только по режиму – не менее пяти раз в день небольшими порциями. Следите за тем, что вы едите, считайте калории, белки, углеводы, жиры, а также витамины и минералы, которые поступают в ваш организм. Ни в коем случае не экономьте на своем здоровье и покупайте только максимально естественные (натуральные) продукты.

      Если вы начнете придерживаться всех вышеупомянутых правил, вы сможете не только избавиться от лишних килограмм, но и привести свое здоровье в полный порядок. Значительно улучшится ваше самочувствие, и вы начнете смотреть на мир другими глазами.

      Питайтесь правильно и будьте здоровы!

      Питание человека | Важность, основные питательные вещества, группы продуктов питания и факты

      Диетические рекомендации MyPlate от Министерства сельского хозяйства США

      Просмотреть все средства массовой информации

      Ключевые люди:
      Ян Баптиста ван Гельмонт Рэй Курцвейл Джон Бойд Орр, барон Бойд-Орр из Бречина Мирнса Юлиус фон Сакс Джордж Уэллс Бидл
      Похожие темы:
      вегетарианство недоедание кетогенная диета пескетарианство рекомендации по питанию

      Просмотреть весь соответствующий контент →

      Самые популярные вопросы

      Что такое питание человека?

      Питание человека – это процесс, посредством которого вещества в пище превращаются в ткани тела и обеспечивают энергию для всего спектра физической и умственной деятельности, составляющих жизнь человека.

      Какие питательные вещества необходимы для питания человека?

      Белки, липиды (в основном жиры и масла), углеводы, витамины, минералы и вода являются важными питательными веществами для питания человека.

      Какие продукты являются основными источниками питания человека?

      Основными источниками питания человека являются злаки; крахмалистые корни; бобовые; овощи и фрукты; сахар, консервы и сиропы; мясо, рыба и яйца; молоко и молочные продукты; жиры и масла; и напитки.

      Что дает мясо в питании человека?

      Мясо содержит белок, который имеет высокую биологическую ценность для питания человека. Он состоит примерно из 20 процентов белка, 20 процентов жира и 60 процентов воды. Мясо также является хорошим источником ниацина, витамина B12, витамина B6 и минеральных питательных веществ железа, цинка, фосфора, калия и магния.

      питание человека , процесс, посредством которого вещества пищи превращаются в ткани организма и обеспечивают энергию для всего спектра физической и умственной деятельности, составляющих жизнь человека.

      Изучение питания человека носит междисциплинарный характер и включает не только физиологию, биохимию и молекулярную биологию, но и такие области, как психология и антропология, изучающие влияние взглядов, убеждений, предпочтений и культурных традиций на выбор продуктов питания. Питание человека также затрагивает экономику и политологию, поскольку мировое сообщество признает и реагирует на страдания и смерть, вызванные недоеданием. Конечной целью науки о питании является обеспечение оптимального здоровья и снижение риска хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, а также предотвращение классических заболеваний, связанных с дефицитом питательных веществ, таких как квашиоркор и пеллагра.

      Узнайте, какие продукты содержат белки и другие питательные вещества, необходимые человеку для поддержания здорового и сбалансированного питания.

      Просмотреть все видео к этой статье. руководящие указания. Для полного лечения проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием, см. алиментарная болезнь. Утилизация пищевых материалов всеми живыми существами описывается в питании, а специфические биохимические процессы — в обмене веществ.

      Использование пищи организмом

      Узнайте, как богатые углеводами, белками и клетчаткой продукты составляют полноценный завтрак

      Просмотреть все видео к этой статье

      Человеческое тело можно рассматривать как двигатель, высвобождающий энергию, продукты, которые он переваривает. Эта энергия используется частично для механической работы, выполняемой мышцами и в секреторных процессах, а частично для работы, необходимой для поддержания структуры и функций тела. Выполнение работы связано с производством теплоты; Потеря тепла контролируется таким образом, чтобы поддерживать температуру тела в узком диапазоне. Однако, в отличие от других двигателей, человеческое тело постоянно разрушает (катаболизирует) и создает (анаболизирует) свои составные части. Пищевые продукты поставляют питательные вещества, необходимые для производства нового материала, и обеспечивают энергию, необходимую для химических реакций.

      Понимание концепции калорий, использования пищевой ценности на этикетке пищевых продуктов и методов ее измерения

      Просмотреть все видео к этой статье

      Углеводы, жиры и белки в значительной степени взаимозаменяемы как источники энергии. Как правило, энергия, обеспечиваемая пищей, измеряется в килокалориях или калориях. Одна килокалория равна 1000 грамм-калориям (или малым калориям), единице измерения тепловой энергии. Однако в просторечии килокалории называются «калориями». Другими словами, диета на 2000 калорий фактически содержит 2000 килокалорий потенциальной энергии. Одна килокалория — это количество тепловой энергии, необходимое для повышения температуры одного килограмма воды с 14,5 до 15,5 °C при давлении в одну атмосферу. Другой широко используемой единицей энергии является джоуль, который измеряет энергию с точки зрения механической работы. Один джоуль — это энергия, затрачиваемая на перемещение одного килограмма на расстояние в один метр под действием силы в один ньютон. Относительно более высокие уровни энергии в питании человека, скорее всего, измеряются в килоджоулях (1 килоджоуль = 10 3 джоулей) или мегаджоулей (1 мегаджоуль = 10 6 джоулей). Одна килокалория эквивалентна 4,184 кДж.

      Энергия, присутствующая в пище, может быть определена непосредственно путем измерения выхода тепла при сгорании (окислении) пищи в бомбовом калориметре. Однако человеческий организм не так эффективен, как калориметр, и часть потенциальной энергии теряется в процессе пищеварения и обмена веществ. Скорректированные физиологические значения теплоты сгорания трех питательных веществ, дающих энергию, округленные до целых чисел, следующие: углеводы, 4 килокалории (17 килоджоулей) на грамм; белок, 4 килокалории (17 килоджоулей) на грамм; и толстый, 9килокалорий (38 килоджоулей) на грамм. Алкоголь напитка (этиловый спирт) также дает энергию — 7 килокалорий (29 килоджоулей) на грамм — хотя это не является существенным в диете. Витамины, минералы, вода и другие компоненты пищи не имеют энергетической ценности, хотя многие из них участвуют в энерговыделяющих процессах в организме.

      Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

      Энергию, обеспечиваемую хорошо переваренной пищей, можно оценить, если известно количество в граммах веществ, дающих энергию (неволокнистых углеводов, жиров, белков и алкоголя) в этой пище. Например, ломтик белого хлеба, содержащий 12 граммов углеводов, 2 грамма белков и 1 грамм жира, дает 67 килокалорий (280 килоджоулей) энергии. Таблицы состава продуктов ( см. таблицу ) и этикетки продуктов питания содержат полезные данные для оценки потребления энергии и питательных веществ в рамках индивидуального рациона. Большинство пищевых продуктов содержат смесь питательных веществ, обеспечивающих энергию, наряду с витаминами, минералами, водой и другими веществами. Двумя заметными исключениями являются столовый сахар и растительное масло, которые представляют собой практически чистые углеводы (сахароза) и жиры соответственно.

      Энергетическая ценность и содержание питательных веществ в некоторых распространенных продуктах питания
      еда энергия (ккал) углевод (г) белок (г) жир (г) вода (г)
      Источник: Жан А. Т. Пеннингтон, Боуз и Черч, пищевая ценность обычно используемых порций, 17-е изд. (1998).
      цельнозерновой хлеб (1 ломтик, 28 г) 69 12,9 2,7 1,2 10,6
      белый хлеб (1 ломтик, 25 г) 67 12,4 2.0 0,9 9.2
      белый рис, короткозерный, обогащенный, приготовленный (1 чашка, 186 г) 242 53,4 4.4 0,4 127,5
      обезжиренное молоко (2%) (8 жидких унций, 244 г) 121 11,7 8. 1 4.7 17,7
      сливочное масло (1 ч.л., 5 г) 36 0 0 4.1 0,8
      сыр чеддер (1 унция, 28 г) 114 0,4 7.1 9.4 10.4
      нежирный говяжий фарш, обжаренный, средний (3,5 унции, 100 г) 272 0 24,7 18,5 55,7
      тунец, светлый, консервированный в масле, без жидкости (3 унции, 85 г) 168 0 24,8 7,0 50,9
      картофель, отварной, без кожуры (1 средний, 135 г) 117 27,2 2,5 0,1 103,9
      зеленый горошек, замороженный, вареный (1/2 стакана, 80 г) 62 11,4 4. 1 0,2 63,6
      капуста, красная, сырая (1/2 стакана нашинкованной, 35 г) 9 2.1 0,5 0,1 32,0
      апельсин, пупок, сырой (1 плод, 131 г) 60 15.2 1,3 0,1 113,7
      яблоко, сырое, с кожицей (1 средний, 138 г) 81 21,0 0,3 0,5 115,8
      белый сахар, гранулированный (1 ч. л., 4 г) 15 4.0 0 0 0

      В большинстве стран мира белок обеспечивает от 8 до 16 процентов энергии в рационе, хотя пропорции жиров и углеводов сильно различаются у разных групп населения. В более благополучных сообществах от 12 до 15 процентов энергии обычно получают из белков, от 30 до 40 процентов из жиров и от 50 до 60 процентов из углеводов. С другой стороны, во многих более бедных сельскохозяйственных обществах, где зерновые составляют большую часть рациона, углеводы обеспечивают еще больший процент энергии, а белки и жиры — меньше. Человеческое тело замечательно адаптируется и может выживать и даже процветать при самых разных диетах. Однако различные режимы питания связаны с особыми последствиями для здоровья (9).0055 см. алиментарная болезнь).

      Питание человека | Важность, основные питательные вещества, группы продуктов питания и факты

      Диетические рекомендации MyPlate от Министерства сельского хозяйства США

      Просмотреть все средства массовой информации

      Ключевые люди:
      Ян Баптиста ван Гельмонт Рэй Курцвейл Джон Бойд Орр, барон Бойд-Орр из Бречина Мирнса Юлиус фон Сакс Джордж Уэллс Бидл
      Похожие темы:
      вегетарианство недоедание кетогенная диета пескетарианство рекомендации по питанию

      Просмотреть весь соответствующий контент →

      Самые популярные вопросы

      Что такое питание человека?

      Питание человека – это процесс, посредством которого вещества в пище превращаются в ткани тела и обеспечивают энергию для всего спектра физической и умственной деятельности, составляющих жизнь человека.

      Какие питательные вещества необходимы для питания человека?

      Белки, липиды (в основном жиры и масла), углеводы, витамины, минералы и вода являются важными питательными веществами для питания человека.

      Какие продукты являются основными источниками питания человека?

      Основными источниками питания человека являются злаки; крахмалистые корни; бобовые; овощи и фрукты; сахар, консервы и сиропы; мясо, рыба и яйца; молоко и молочные продукты; жиры и масла; и напитки.

      Что дает мясо в питании человека?

      Мясо содержит белок, который имеет высокую биологическую ценность для питания человека. Он состоит примерно из 20 процентов белка, 20 процентов жира и 60 процентов воды. Мясо также является хорошим источником ниацина, витамина B12, витамина B6 и минеральных питательных веществ железа, цинка, фосфора, калия и магния.

      питание человека , процесс, посредством которого вещества пищи превращаются в ткани организма и обеспечивают энергию для всего спектра физической и умственной деятельности, составляющих жизнь человека.

      Изучение питания человека носит междисциплинарный характер и включает не только физиологию, биохимию и молекулярную биологию, но и такие области, как психология и антропология, изучающие влияние взглядов, убеждений, предпочтений и культурных традиций на выбор продуктов питания. Питание человека также затрагивает экономику и политологию, поскольку мировое сообщество признает и реагирует на страдания и смерть, вызванные недоеданием. Конечной целью науки о питании является обеспечение оптимального здоровья и снижение риска хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, а также предотвращение классических заболеваний, связанных с дефицитом питательных веществ, таких как квашиоркор и пеллагра.

      Узнайте, какие продукты содержат белки и другие питательные вещества, необходимые человеку для поддержания здорового и сбалансированного питания.

      Просмотреть все видео к этой статье. руководящие указания. Для полного лечения проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием, см. алиментарная болезнь. Утилизация пищевых материалов всеми живыми существами описывается в питании, а специфические биохимические процессы — в обмене веществ.

      Использование пищи организмом

      Узнайте, как богатые углеводами, белками и клетчаткой продукты составляют полноценный завтрак

      Просмотреть все видео к этой статье

      Человеческое тело можно рассматривать как двигатель, высвобождающий энергию, продукты, которые он переваривает. Эта энергия используется частично для механической работы, выполняемой мышцами и в секреторных процессах, а частично для работы, необходимой для поддержания структуры и функций тела. Выполнение работы связано с производством теплоты; Потеря тепла контролируется таким образом, чтобы поддерживать температуру тела в узком диапазоне. Однако, в отличие от других двигателей, человеческое тело постоянно разрушает (катаболизирует) и создает (анаболизирует) свои составные части. Пищевые продукты поставляют питательные вещества, необходимые для производства нового материала, и обеспечивают энергию, необходимую для химических реакций.

      Понимание концепции калорий, использования пищевой ценности на этикетке пищевых продуктов и методов ее измерения

      Просмотреть все видео к этой статье

      Углеводы, жиры и белки в значительной степени взаимозаменяемы как источники энергии. Как правило, энергия, обеспечиваемая пищей, измеряется в килокалориях или калориях. Одна килокалория равна 1000 грамм-калориям (или малым калориям), единице измерения тепловой энергии. Однако в просторечии килокалории называются «калориями». Другими словами, диета на 2000 калорий фактически содержит 2000 килокалорий потенциальной энергии. Одна килокалория — это количество тепловой энергии, необходимое для повышения температуры одного килограмма воды с 14,5 до 15,5 °C при давлении в одну атмосферу. Другой широко используемой единицей энергии является джоуль, который измеряет энергию с точки зрения механической работы. Один джоуль — это энергия, затрачиваемая на перемещение одного килограмма на расстояние в один метр под действием силы в один ньютон. Относительно более высокие уровни энергии в питании человека, скорее всего, измеряются в килоджоулях (1 килоджоуль = 10 3 джоулей) или мегаджоулей (1 мегаджоуль = 10 6 джоулей). Одна килокалория эквивалентна 4,184 кДж.

      Энергия, присутствующая в пище, может быть определена непосредственно путем измерения выхода тепла при сгорании (окислении) пищи в бомбовом калориметре. Однако человеческий организм не так эффективен, как калориметр, и часть потенциальной энергии теряется в процессе пищеварения и обмена веществ. Скорректированные физиологические значения теплоты сгорания трех питательных веществ, дающих энергию, округленные до целых чисел, следующие: углеводы, 4 килокалории (17 килоджоулей) на грамм; белок, 4 килокалории (17 килоджоулей) на грамм; и толстый, 9килокалорий (38 килоджоулей) на грамм. Алкоголь напитка (этиловый спирт) также дает энергию — 7 килокалорий (29 килоджоулей) на грамм — хотя это не является существенным в диете. Витамины, минералы, вода и другие компоненты пищи не имеют энергетической ценности, хотя многие из них участвуют в энерговыделяющих процессах в организме.

      Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

      Энергию, обеспечиваемую хорошо переваренной пищей, можно оценить, если известно количество в граммах веществ, дающих энергию (неволокнистых углеводов, жиров, белков и алкоголя) в этой пище. Например, ломтик белого хлеба, содержащий 12 граммов углеводов, 2 грамма белков и 1 грамм жира, дает 67 килокалорий (280 килоджоулей) энергии. Таблицы состава продуктов ( см. таблицу ) и этикетки продуктов питания содержат полезные данные для оценки потребления энергии и питательных веществ в рамках индивидуального рациона. Большинство пищевых продуктов содержат смесь питательных веществ, обеспечивающих энергию, наряду с витаминами, минералами, водой и другими веществами. Двумя заметными исключениями являются столовый сахар и растительное масло, которые представляют собой практически чистые углеводы (сахароза) и жиры соответственно.

      Энергетическая ценность и содержание питательных веществ в некоторых распространенных продуктах питания
      еда энергия (ккал) углевод (г) белок (г) жир (г) вода (г)
      Источник: Жан А. Т. Пеннингтон, Боуз и Черч, пищевая ценность обычно используемых порций, 17-е изд. (1998).
      цельнозерновой хлеб (1 ломтик, 28 г) 69 12,9 2,7 1,2 10,6
      белый хлеб (1 ломтик, 25 г) 67 12,4 2.0 0,9 9.2
      белый рис, короткозерный, обогащенный, приготовленный (1 чашка, 186 г) 242 53,4 4.4 0,4 127,5
      обезжиренное молоко (2%) (8 жидких унций, 244 г) 121 11,7 8. 1 4.7 17,7
      сливочное масло (1 ч.л., 5 г) 36 0 0 4.1 0,8
      сыр чеддер (1 унция, 28 г) 114 0,4 7.1 9.4 10.4
      нежирный говяжий фарш, обжаренный, средний (3,5 унции, 100 г) 272 0 24,7 18,5 55,7
      тунец, светлый, консервированный в масле, без жидкости (3 унции, 85 г) 168 0 24,8 7,0 50,9
      картофель, отварной, без кожуры (1 средний, 135 г) 117 27,2 2,5 0,1 103,9
      зеленый горошек, замороженный, вареный (1/2 стакана, 80 г) 62 11,4 4. 1 0,2 63,6
      капуста, красная, сырая (1/2 стакана нашинкованной, 35 г) 9 2.1 0,5 0,1 32,0
      апельсин, пупок, сырой (1 плод, 131 г) 60 15.2 1,3 0,1 113,7
      яблоко, сырое, с кожицей (1 средний, 138 г) 81 21,0 0,3 0,5 115,8
      белый сахар, гранулированный (1 ч.

      Рецепты правильное питание для похудения: Правильное питание для похудения, меню на каждый день для снижения веса

      Полезные ПП рецепты — Правильное питание или как правильно похудеть

      1000 рецептов для молодости,


      красоты и стройности!

      Калоризатор рецепта

      Калькулятор мер

      Автор: Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 163.2 / 8.1 / 8.7 / 12

      Перейти к рецепту

      Автор: Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 151.1 / 6.6 / 7.2 / 14

      Перейти к рецепту

      Автор: Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 176.9 / 8.1 / 10.8 / 13

      Перейти к рецепту

      Автор: Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 69.6 / 6.9 / 2.1 / 6

      Перейти к рецепту

      Автор: Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 134. 7 / 7.7 / 6.8 / 10.5

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 232.1 / 17.5 / 6.4 / 25.5

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 159.3 / 16.2 / 4.8 / 10.1

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 45.8 / 4.3 / 1.3 / 4.3

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 85.2 / 3.1 / 1.2 / 14.9

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 142.5 / 8.4 / 5.8 / 13.2

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 83. 5 / 10.4 / 1.9 / 6.2

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 74.4 / 12.6 / 1.4 / 1.8

      Перейти к рецепту

      Ольга Ягнетинская

      КБЖУ: 38.3 / 2.5 / 0.9 / 5.1

      Перейти к рецепту

      Хочу больше рецептов Перейти в раздел рецептов

      • Здоровье
      • Статьи о правильном питании
      • Продукты
      • Beauty
      • Fashion
      • Психология

      Последнее время модно стало использовать различные растительные масла не только в кулинарии, но и вдругих целях. Да, мода штука такая, но в данном случае, я бы сказала, что это то, что реально работает и действует! 
      Поговорим сегодня о масле какао. О да! Это чудо продукт, который можно использовать в трёх направлениях — в кулинарии, косметических и в лечебных целях.

      Читайте далее >

      Что такое тахини?
      Многие не раз слышали это название и даже видели в магазинах. А вегетарианцам и любителям восточной кухни «тахини» знакомо не по наслышки!

      Читайте далее >

      Вкусные домашние рецепты блюд с фото и диеты по похудению

      Главная

      О том, что наше здоровье и самочувствие напрямую зависят от рациона, знают все. Однако далеко не каждый готов придерживаться всех правил здорового питания, полагая, что это тяжело, обременительно и скучно.

      К счастью, такое мнение в корне неверно. Конечно, сбросить лишние килограммы с помощью какой-нибудь распространенной диеты гораздо проще.

      К сожалению, такой способ возвращения стройности не гарантирует длительного результата. Чаще всего килограммы быстро возвращаются, иногда даже прибавка в весе становится большей, чем до диеты. При этом все последующие ограничения в питании дают гораздо меньшие результаты.

      В такой замкнутый круг наверняка попадали многие, желающие обрести стройность. Именно поэтому к диетам стоит прибегать только в исключительных случаях. В остальное же время следует выработать для себя принципы правильного питания и придерживаться их.

      Помимо этого необходимо так же внимательно подходить к выбору полезных продуктов для своего рациона. Для этого лучше всего научиться готовить самостоятельно. Это совсем несложное и увлекательно занятие, которое вы легко освоите с помощью простых рецептов диетических блюд на нашем сайте.

      1. Замените блюда из свинины на менее калорийные мясные блюда, например из крольчатины или говядины.
      2. Готовьте чаще блюда из птицы и рыбы.
      3. Не забывайте про овощи. Их в вашем рационе должно быть много.
      4. В качестве гарнира готовьте каши и макароны из твердых сортов пшеницы, вместо традиционного картофеля.
      5. Каждый прием пищи всегда дополняйте разнообразными салатами.
      6. Старайтесь не забывать про первые блюда.
      7. Для приготовления закусок выбирайте полезные и низкокалорийные продукты и не подвергайте их длительной термической обработке.
      8. Замените сладкую газировку полезными и витаминизированными напитками домашнего приготовления.
      9. Не отказывайтесь полностью от десерта и выпечки. Но при их приготовлении старайтесь использовать меньше сахара, маргарина, спреда и прочих вредных продуктов.

      На страницах нашего сайта мы расскажем, как питаться правильно и сохранять красивую фигуру, без ущерба для здоровья.

       

      На сайте вы найдете ответы на вопросы:

      • Как правильно выбрать биологически активные добавки?
      • Как выбирать продукты для приготовления блюд?
      • Как составить свой рацион?
      • Какую диету предпочесть?

      Много внимания также уделено питанию ребенка.

      Ведь всем известно, что наши привычки закладываются с детства. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок вырос здоровым и крепким, его рацион должен быть составлен правильно.

      Даже, если ваш малыш не страдает избыточным весом, правильное питание поможет ему выработать нужные привычки и предпочтения в еде, которые в дальнейшем помогут ему сохранить красивую фигуру и здоровье на долгие годы.

      Изучайте полезные советы о том, как организовать здоровое питание ребенка и рецепты детских блюд, которые помогут вам составить вкусное и полезное меню для вашего малыша.

      Сайт не имеет медицинской направленности!

      Поэтому при наличии каких-либо заболеваний, разумнее проконсультироваться у врача по поводу возможности применения тех или иных диет.

      Не забывайте о том, что правильно составленный рацион питания – это залог вашего здоровья. Поэтому и относиться  к нему нужно с должным вниманием.

      По мере своего развития, наш ресурс будет регулярно пополняться новой информацией. Мы с радостью ждем вас на страницах нашего сайта и надеемся, что вся представленная здесь информация станет для вас отличным путеводителем в мир здоровья и красоты.

      Поделиться с друзьями

      4 рецепта в одном горшке, которые можно готовить в воскресенье и есть всю неделю, чтобы похудеть

      Эта статья была обновлена ​​с момента ее первоначальной публикации 21.10.21, чтобы включить больше рецептов и информации.

      Для некоторых приготовление пищи — это захватывающая возможность попробовать новые рецепты и весело провести время за здоровой едой. Для других, однако, приготовление пищи может быть напряженным и занимать много времени, а также создавать беспорядок на кухне и создавать обширную уборку с помощью различных кастрюль и сковородок. Чтобы сделать приготовление пищи более привлекательным для тех, кто ведет активный и стремительный образ жизни, мы собрали четыре рецепта, которые требуют минимальной подготовки и всего одной кастрюли, чтобы упростить ваше время на кухне. Эти блюда богаты белками, полезными углеводами и жирами, что способствует снижению веса без ущерба для вкуса. Чувствуете себя не вдохновленным вашим текущим меню? Мы вас прикрыли.

      75+ идей подарков для всех в вашем праздничном списке

      ПРОВЕРИТЬ

      Рис по-кубински в горшочке

      Ищете блюдо, богатое белками, овощами и большим количеством приправ? Этот ужин из риса в кубинском стиле идеально подходит для всех желающих. С белком из курицы и колбасы, множеством витаминов и минералов из различных овощей и длиннозернистым рисом в качестве полезного углевода этот ужин станет легким и сытным продуктом любого меню. Приготовьте большую кастрюлю в воскресенье вечером, и у вас останутся остатки на всю неделю.


      Ингредиенты : Лук, чеснок, куриное бедро, куриная колбаса, зеленый перец, красный перец, морковь, длиннозерный рис, измельченные помидоры, черная фасоль, апельсиновый сок, куриный бульон, масло авокадо, соль и перец, кориандр, Извески клинья, тмин, паприка, порошок чили, орегано, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец


      Полный рецепт

      Shutterstock

      Korean Fry Fry Fry

      В вместо этого по заказу. попробуйте приготовить это простое и вкусное жаркое из говяжьего фарша, чтобы удовлетворить вашу тягу к соленому, не перегружая солью. Говяжий фарш обеспечит здоровую порцию нежирного белка с низким содержанием калорий, а болгарский перец и другие овощи сделают это яркое и ароматное блюдо идеальным для легкой потери веса.


      Ингредиенты : Оливковое масло, нежирный говяжий фарш, желтый лук, чеснок, красный сладкий перец, морковь, брокколи, коричневый сахар, соевый соус с пониженным содержанием натрия, рисовый уксус, кунжутное масло, молотый имбирь, молотый красный перец, зеленый лук. , семена кунжута


      Полный рецепт

       

       

      Shutterstock

      Курица с лимоном, чесноком, рисом

      Для более вкусного основного блюда, которое по-прежнему наполнено легким весом и питательными веществами. лимон чеснок курица и рис идеально. Цветная капуста — это крестоцветный овощ, который богат витаминами и может помочь в борьбе с воспалением и вздутием живота, что делает его отличным дополнением к вашей неделе приема пищи, особенно когда вы работаете над созданием здоровой диеты, которая будет держать вас сытым и довольным долгое время после еды.


      Ингредиенты : Куриные бедра без костей без кожи, лук, чеснок, соцветия цветной капусты, длиннозерный рис, куриный бульон, лимоны, свежий шпинат, оливковое масло, хлопья красного перца чили, черный перец, паприка, орегано, базилик, петрушка, лук. порошок, соль и перец


      Полный рецепт

      Shutterstock

      Vegan One Pot Pasta

      Это блюдо из макарон наполнено вкусами или просто готовит друзей с друзьями, делает его отличным это навалом для семьи. Это веганское блюдо с добавлением белка из пасты из нута идеально подходит для тех, кто приспосабливается к образу жизни без продуктов животного происхождения, но при этом наслаждается вкусной едой. Паста из нута — это низкокалорийный вариант с высоким содержанием белка, который в конечном итоге послужит вашей диете намного лучше, чем макароны из белой муки, а также дольше сохранит чувство сытости.


      Ингредиенты : Паста из нута, оливковое масло, красный лук, чеснок, болгарский перец, зеленая фасоль, вяленые помидоры, тимьян, базилик, петрушка, соль и перец, кешью, нарезанные кубиками помидоры, тмин, паприка, тимьян, вода.


      Полный рецепт

       

       

      Рецепты похудения — Рецепты диеты для похудения

      Узнайте, какие сытные и вкусные блюда помогли настоящим женщинам сбросить 50, 70 и более 100 фунтов!

      1 из 24

      Свиные отбивные Кристин Фрейзер со сливочным соусом по-дижонски

      Этот ужин, содержащий менее 175 калорий на порцию, был частью структурированного плана питания, который помог Кристин похудеть на 60 фунтов.

      Получить этот рецепт!

      Q&S Digital Studio

      2 из 24

      Запеченная треска от Джули Лоулер с пармезаном

      Джули оставила сыр в своем рационе, когда похудела на 54 фунта — она просто использовала его более разумно, как в этом легком обеденном блюде из морепродуктов.

      Получить этот рецепт!

      Q&S Digital Studio

      3 из 24

      Tasty Power-Breakfast Sandwich от Дайан Грин

      Диана сбросила 16 размеров брюк, и все это благодаря восстанавливающему диетическому плану, который сделал здоровый завтрак, такой как этот белковый вариант, приоритетом.

      Получить этот рецепт!

      4 из 24

      Куриная запеканка от Lexine Saunders

      Лексин, занятая мама семерых детей, похудела на пять размеров одежды, питаясь низкокалорийными блюдами, такими как этот любимый ужин.

      Получить этот рецепт!

      Эндрю Скривани

      5 из 24

      Стартовый салат Мэри Джейн Медлок

      Это быстрое и полезное блюдо является любимым блюдом Мэри Джейн, которая разработала свой собственный план питания и сбросила 172 фунта.

      Получить этот рецепт!

      Эрик Ранг

      6 из 24

      Любимая запеканка Мелиссы Бликем с курицей и шпинатом

      Это полезное блюдо можно приготовить менее чем за 10 минут — и оно помогло Мелиссе сбросить 80 фунтов!

      9172 фунтов стерлингов.

      Рецепт: куриные котлеты по рецепту Мэри Джейн Медлок с жареным картофелем

      Эндрю Скривани

      8 из 24

      Обжаренный шпинат по рецепту Мэри Джейн Медлок

      Если вы ищете зеленый гарнир, чтобы дополнить питательную еду, попробуйте этот вкусный рецепт шпината, часть плана питания, который помог Мэри Джейн похудеть на 172 фунта.

      Получить этот рецепт!

      Q&S Digital Studio

      9 из 24

      Восхитительная паста с креветками и шпинатом от Джоди Бём

      Джоди и ее партнерша по диете, ее мама, попрощались с весом в 174 фунта. Это сочное блюдо стало вкладом Джоди в их успех.

      Получить этот рецепт!

      10 из 24

      Маринованные креветки на гриле от Иоланды Кесады

      Любителям морепродуктов понравится это восхитительное блюдо из креветок, которое помогло Йоланде в ее миссии похудеть на 56 фунтов.

      Получить этот рецепт!

      Филип Фридман для Studio D

      11 из 24

      Цыпленок с лаймом по-латински от Дженнифер Вармы

      Цыпленок — основной продукт диеты; эта версия добавляет изюминку в приготовление ужина и является частью плана, который помог Дженнифер сбросить 185 фунтов.

      Получите этот рецепт!

      Кейт Сирс

      12 из 24

      Низкокалорийная паста Бренды Мейер для любителей мяса

      Думаете, вам нужно отказаться от мяса и макарон, чтобы похудеть? Подумайте еще раз! Это блюдо сочетает в себе оба продукта и все же помогло Бренде Мейер похудеть на 60 фунтов.

      Получить этот рецепт!

      Кейт Сирс

      13 из 24

      Марокканские креветки с рисом по рецепту Карен Андерсон

      Приготовление пищи с корицей, приправленной десертной пряностью, помогло Карен Андерсон сбросить более 50 фунтов! Вот ее любимый ужин.

      Получите этот рецепт!

      Q&S Digital Studio

      14 из 24

      Картофельный салат Эйлин Ниманн с протеином

      Эйлин использовала низкокалорийные, повышающие энергию блюда, подобные этому, чтобы сбросить 81 фунт.

      Получить этот рецепт

      Q&S Digital Studio

      15 из 24

      Цуккини Итальяно от Кэтрин Тернер

      Победительнице в похудении Кэтрин Тернер, которая работала менеджером по расквартированию и питанию в американских войсках, мы говорим grazie за это сытное и полезное блюдо на ужин.

      Получить этот рецепт!

      Q&S Digital Studio

      16 из 24

      Жареный лосось с имбирем от Connie Sienerth

      Конни пересмотрела свой рацион, добавив в него полезные и вкусные блюда, подобные этому, и попрощалась со 129 фунтами!

      Получить этот рецепт!

      Джадд Пилософф

      17 из 24

      Паста Кэти Бьюкенен с креветками Альфредо

      Думаете, что нельзя есть пасту и худеть? Подумайте еще раз — Кэти понравилось это блюдо, поскольку она сбросила более 200 фунтов!

      Получите этот рецепт!

      Шон Хэннесси

      18 из 24

      Запеканка из тыквы и индейки от Дебби Джонс

      Эта низкокалорийная альтернатива пасте помогла Дебби Джонс сбросить более 100 фунтов.

      Рецепт: Спэгетти Сквош и Колбаса из индейки Кассесерула

      Theresa Raffetto

      19 из 24

      Vicki Sorensen’s Chicken Florency Prespers Red Peppers

      . В 265 калориях, этот бейс помогли вак.

      Получите этот рецепт!

      20 из 24

      Французская паста Мэрилин Крейн

      Это аппетитное итальянское блюдо помогло Мэрилин, марафонке, достичь своей цели — похудеть на 48 фунтов.

      Получить этот рецепт!

      Филип Фридман для Studio D

      21 из 24

      Низкокалорийный суп с тортильей от Кейси Стро

      Звезда сериала «Классный мюзикл» похудела на три размера, питаясь такими питательными и сытными блюдами.

      Получите этот рецепт!

      22 из 24

      Мягкие тако для всей семьи от Роуз Уотсон

      «Этот рецепт представляет собой обезжиренную версию блюда, которое готовит моя мама, — говорит Роуз.

      Трехразовое питание меню для похудения: Трехразовое питание для похудения: основы, меню

      Женская диета трёхразового питания на похудение

      » »

      ОПИСАНИЕ

      Автор: Маргарита Куц — врач-диетолог, гастроэнтеролог и мезотерапевт по телу.
      2016-07-25

      Все статьи автора >>

      Кол-во приёмов пищи: 3

      Соотношение Б Ж У (граммы): 40% | 17% | 43%

      Все мы знаем, что чем чаще мы питаемся, тем более энергичнее работает наш обмен веществ. Но что же делать тем, кто в силу рабочего графика или других причин не может позволить себе пяти-шести разовое питание? Выход есть: оставить основные приемы пищи: завтрак, обед, ужин, но при этом эти приемы пищи должны быть строго регулярными по времени и сбалансированы по всем компонентам пищи.

      Свою сегодняшнюю статью я посвящаю тому, как же снизить вес на трехразовом питании. Ниже я составила для вас примерный рацион основных приемов пищи, каждый из которых имеет несколько аналогов, и вы можете выбрать понравившийся вам вариант завтрака, обеда или ужина.

      Весь рацион на день построен в виде калькулятора, в который вы можете ввести все необходимые данные, и он даст то количество ККАЛ и БЖУ, которое небходимо вам и размер порций для данной диеты. Конечно, данная диета является усредненной, но тем не менее она поможет сориентироваться вам для начала.

      Обращу ваше внимание, что все продукты и блюда я считала уже в готовом виде. То есть 100 г гречки — это значит именно 100 г сваренной уже гречневой крупы и так далее.

      1. При необходимости вы можете что-либо добавлять к диете, сладости, например, в небольшом количестве ( до 200 ккал), но при этом вы должны оставаться в рамках рассчитанных калькулятором БЖУ и ККАЛ.

      2. Вода на день в чистом виде без учета чая и кофе должна быть не менее 1.5 л

      Как вы видите, чтобы снизить вес не обязательно голодать. Наоборот, чем более разнообразным будет ваше меню в момент снижения веса, тем быстрее и веселее будет идти процесс, даже при трехразовом питании. Надеюсь, моя статья будет вам полезной.

      При составлении материала использовались рекомендации:
      1. Роспотребнадзора: РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: здоровое питание
      2. Всемирной Организации Здровоохранения Здоровое питание

      ПОДБОР ПОРЦИЙ

      ДИЕТА

      Завтрак

      1. Бутерброд с куриной грудкой, овощами и йогурт. заправкой
      2. Состав на 100 грамм

        Белки10 г (средне)
        Жиры2.5 г (мало)
        Углеводы25 (много)
        Калорийность163 ккал (средняя)

        Аналоги:
        Бутерброд с грудкой индейки и салатом со сливочной заправкой
        Бутерброд с тунцом и творожно-сливочной заправкой и огурцами
        Бутерброд с красной икрой и сливочным маслом

      3. Фруктовый салат, заправленный йогуртово-творож. соусом
      4. Состав на 100 грамм

        Белки8 г (средне)
        Жиры1.5 г (мало)
        Углеводы15 г (средне)
        Калорийность98 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Фрутово-ягодный микс с йогуртом и рикотой
        Фруктово-творожный мусс
        Ягодно-творожная паста
        Запеченное яблоко или груша с творожно-ягодным кремом

      5. Чай черный с молоком и с сахаром
      6. Состав на 100 грамм

        Белки1. 4 г (мало)
        Жиры1.3 г (мало)
        Углеводы7 г (мало)
        Калорийность46 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Чай зеленый с молоком и сахаром
        Кофе с молоком и с сахаром
        Цикорий с молоком и сахаром
        Чай фруктовый с молоком и сахаром

      Обед

      1. Тушеная говядина с овощами в собственном соку
      2. Состав на 100 грамм

        Белки12 г (средне)
        Жиры7.4 г (средне)
        Углеводы4.3 г (мало)
        Калорийность130.5 ккал (средняя)

        Аналоги:
        Говядина на гриле с овощами
        Тушеная курятина (кроме грудки) с луком и морковью
        Кролик в томатном соусе
        Семга в маринаде со сладким перцем
        Гуляш из индейки в соб. соку без масла с луком и соевым соусом

      3. Салат из огурцов, помидоров, зелени, с соком лимона
      4. Состав на 100 грамм

        Белки1 г (мало)
        Жиры0 г
        Углеводы2. 5 г (мало)
        Калорийность14 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Нарезка из свежих овощей
        Салат из квашеной капусты без масла
        Салат из свежей капусты и огурцов
        Салат из сладкого перца, лука и зелени

      5. Чай черный с молоком без сахара
      6. Состав на 100 грамм

        Белки1.4 г (мало)
        Жиры1.3 г (мало)
        Углеводы2.4 г (мало)
        Калорийность26 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Чай зеленый с молоком без сахара
        Кофе с молоком без сахара
        Цикорий с молоком без сахара
        Чай фруктовый с молоком без сахара
        Всё то же самое с заменителем «Фит-парад»

      Ужин

      1. Рыбные биточки на пару
      2. Состав на 100 грамм

        Белки11 г (средне)
        Жиры1. 5 г (мало)
        Углеводы5 г (мало)
        Калорийность78 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Куриные котлетки паровые
        Паровые котлетки из телятины
        Суфле мясное

      3. Овощной салат с творогом
      4. Состав на 100 грамм

        Белки5.4 г (мало)
        Жиры4 г (мало)
        Углеводы4 г (мало)
        Калорийность74 ккал (слабая)

        Аналоги:
        Овощной салат «Цветной»
        Теплый салат с грибами
        Свежий овощной салатик с говядиной
        Теплый салат с индейкой и сладким перцем

      Готово!
      Для 100% сохранности загружайте иногда данные на сервер (колёсико в главном меню).

      Данные удалены

      Вы указали не все параметры

      Точно удалить?

      ДАНЕТ

      ПОХОЖИЕ ДИЕТЫ

      1. Женская лакто-вегетарианская диета для похудения
      2. Женская щадящая (лечебная) диета для похудения
      3. Краткосрочная диета для женщин для быстрого похудения
      4. Женская низкоуглеводная диета для жиросжигания и сушки
      5. Женская диета для похудения

      Правильное (здоровое) питание (ПП) — «Меню на каждый день для девушек.

      15 вариантов различных завтраков обедов и ужинов с фото.»

      Всех нас с детства старшие приучали правильно питаться: минимум три раза в день, без вредных перекусов, хорошо пережевывая пищу.

      Однако, когда мы сами перестаем быть детьми, часто мы этих советов не придерживаемся. Почему же так происходит?

      1. Во-первых когда мы были маленькими нам не приходилось заботиться о приготовлении пищи, ведь все уже было приготовлено заранее. Во взрослой жизни же заранее приготовленную пищу можно есть лишь в кафе и ресторанах, что является весьма затратным.
      2. Во-вторых в детстве у нас было много свободного времени, в связи с этим трехразовое питание по графику не представляло сложности, однако так как во взрослой жизни многие вынуждены работать по найму, с 8 или 12 — часовым днем, с единственным перерывом на обед, соблюдать трехразовый принцип правильного питания не всегда представляется возможным.

      Разберем более подробно каждый из приемов пищи.

       

      ***Завтрак***

      На завтрак предпочтительны легкие, но питательные продукты, которые подарят заряд бодрости на весь день.

      1. Овсянка. Любовь к ней пришла благодаря овсяной диете. В период своего похудения ела кашу на воде без добавок. Теперь же люблю побаловать себя более калорийным и вкусным вариантом: с медом, орехами и бананом. Более подробно о способах её приготовления и употребления здесь.
      2. Творог(маложирный или обезжиренный). Иногда ем как есть ложкой, а иногда мажу на ржаной хлебец, и употребляю данный бутерброд в прикуску с чаем. Порой ем творог в прикуску с овсянкой на воде.
      3. Каша тыквенная.
      4. Гречка, обожаю её.
      5. Окрошка.

      ***Обед***

      Обед — самый сытный из всех суточных приемов пищи. Традиционно его принято делить на «первое» «второе» и «третье».

      На обед можете позволить себе все что вашему желудку угодно. Важно помнить лишь о количестве принимаемой пищи, но об этом позднее.

      Примерами моих вторых блюд для обеденных изысканий являются:

      1. Салат «Цезарь»;
      2. Рис под соевым соусом с морковкой и зеленой фасолью и свекольная котлета;
      3. Салат из морской капусты, корейская морковка и традиционный салат с огурцами и помидорами; (Как вариант морковку заменяю морковной котлетой. )
      4. Картофельное пюре с рыбными наггетсами, сметанным соусом и мексиканской смесью;
      5. Минтай с салатом и кусочком ржаного хлеба. В качестве гарнира-закуски люблю просто нарезать овощей или фруктов.

      ​***Ужин***

      Ужин более легкий чем обед.

      1. Цветная капуста;
      2. Капуста тушеная белокочанная;
      3. Омлет с луком и стручковой фасолью. Данный вариант употребляю на завтрак редко.
      4. Гречка с морковкой и брокколи;
      5. Омлет с брокколи и грибы тушеные с луком;

      Основные ограничения

      Не люблю списки ограничений, ведь после их прочтения сразу задаешься вопросом: — а что же тогда можно? Чем питаться? Однако такие списки нужны и не только в отношении к правильному питанию.

      Ограничения делятся на обязательные(выполняемые в первую очередь независимо от ситуации) и второстепенные. Эти ограничения в основном распространяются на магазинную продукцию, так как некоторые продукты если готовлю их самостоятельно из натуральных продуктов можно есть не опасаясь.

      Итак, в список опасных для фигуры и здоровья желудка продуктов входят:

      1. Полуфабрикаты: колбаса, сосиски.
      2. Чипсы и сухарики, анаком, а также попкорн, шоколадные шарики и прочие готовые завтраки.
      3. Алкоголь, газировка.
      4. Хлебобулочные изделия: торты, пирожные.
      5. Соль, сахар, соусы.
      6. Картошка-фри, гамбургеры, шаурма и прочая быстрая еда.

      Мои основные правила питания

      • Тщательно пережевывать пищу.
      • Употреблять 1 порцию в 1 прием пищи.
      • За 15-30 минут перед едой выпить стакан воды.
      • Регулярно употреблять овощи и фрукты.
      • Чаще и разнообразнее готовить самостоятельно, а не покупать уже готовое.
      • Если возникает необходимость покупать перекусы, то не поддаваясь соблазнам выбирать наиболее полезные продукты, к примеру чипсы заменить яблоком.
      • Употребления витаминно-минеральных комплексов. Мне нравятся специализированные витамины для роста волос, укрепления ногтей и улучшения состояния кожи, а также этот витаминно-минеральный комплекс с бета-каротином.

      Переход на правильное питание не сложный, ведь начиная употреблять здоровую и разнообразную пищу вы будете открывать для себя постоянно что-то новое. Пища будет приносить радость и в то же время не быть главной.

      Не стоит зацикливаться на еде, разнообразьте свою жизнь, приготовление же вкусной и полезной пищи войдет в привычку и станет образом жизни, а никакой не диетой.

      Преимущества правильного питания

      Подводя итог скажу что за счет правильного питания я стала лучше себя чувствовать:

      • Улучшилось физическое состояние: фигуры, кожи, волос, ногтей.
      • Улучшилось психическое состояние: стала меньше нервничать, повеселела.

      Недостатки

      Это затраты на закупку продуктов, планирование рациона что требует достаточно много времени.

      К недостаткам также могу отнести то, что порой приходиться заставлять себя что-то съесть когда этого не хочется, особенно в жаркое время года. Совершенно не хочется есть, только пить.

      Несмотря на это правильное питание рекомендую, так как оно намного полезнее любых диет.

      У многих возникают проблемы с едой, называемые заеданием стресса, если кто с этим сталкивался будет интересно узнать ваши советы кто как с этим справлялся?

       

      БОНУС : РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ДОМАШНИХ КОНФЕТ. Благодарю за внимание!

      Достоинства

      • Без вреда для здоровья
      • Вырабатывается сила воли
      • Легко и без мучений
      • Не диета, а образ жизни
      • Оздоровление организма
      • Отличное настроение гарантировано
      • Покупаешь новую одежду с удовольствием
      • Результат- снижение веса!
      • Становитесь моложе и красивее
      • Эффективно

      Недостатки

      • Дороговато
      • Нужно время
      • Нужно думать что приготовить
      • Нужно заставлять себя есть

      fortuna5рекомендует

      Читать все отзывы 570

      Другие отзывы

      Читать все отзывы 570

      Смотрите также

      Популярные отзывы

      3-х разовое питание без перекусов для похудения

      Диеты для похудения стали очень популярными за последние годы, и большинство знаменитостей клянутся, что их любимые диеты могут помочь вам быстро похудеть. Потеря веса, однако, является более сложной концепцией, чем кажется в Интернете. Это требует, чтобы вы создали диету с дефицитом калорий. Согласно грубому эмпирическому правилу, если вы сократите количество калорий примерно до 500 калорий в день, меньше, чем вы тратите, вы должны терять около 1 фунта в неделю (15). Вопрос, сколько приемов пищи вам нужно есть в день? Нужны ли перекусы для похудения? Сработает ли распределение калорий на 3 приема пищи или это очередной миф о похудении? Мы собираемся более подробно рассмотреть преимущества трехразового питания без перекусов, как это способствует снижению веса и советы по здоровью.

      Каковы преимущества трехразового питания?

      Концепция 3-разового питания предполагает 3-разовое питание: завтрак, обед и ужин. В среднем человек ест 3 раза в день, но некоторые предпочитают есть около 6 небольших приемов пищи в течение дня.

      Некоторые утверждают, что прием пищи небольшими порциями от 5 до 6 раз в день способствует снижению веса за счет запуска метаболизма. Исследования показывают, что нет существенной разницы между частым приемом пищи небольшими порциями и меньшим количеством больших приемов пищи (13) (16).

      Основной принцип снижения веса заключается в снижении потребления калорий при одновременном увеличении расхода калорий для создания дефицита калорий (9). Этот принцип действует независимо от метода похудения или диеты. Это означает, что если вы едите часто и небольшими порциями высококалорийные продукты и не занимаетесь спортом, вряд ли вы похудеете. Вместо этого вы можете даже набрать вес.

      А как насчет здоровых закусок для похудения? Перекусы относятся к потреблению любой пищи или напитков между основными приемами пищи. Исследования о том, способствуют ли перекусы похудению или нет, противоречивы.

      Большинство исследований показывают, что перекусы так или иначе не оказывают существенного влияния на потерю веса (12) (20). Однако некоторые исследования показывают, что употребление в пищу закусок с высоким содержанием белка и клетчатки может способствовать снижению веса. Например, небольшое исследование, проведенное в 2010 году, показало, что у людей с диабетом употребление снеков, богатых белком и с низким гликемическим индексом, привело к снижению массы тела на 1 кг в течение 4 недель (4).

      Тем не менее, некоторые исследования показывают, что перекусы могут привести либо к более медленной потере веса, либо к его увеличению (2) (25). Перекусы могут вызывать разные эффекты из-за различий во времени и типах перекусов. Здоровые сытные закуски могут способствовать снижению веса, в то время как обработанные закуски, наполненные сахаром и добавками, могут увеличить общее потребление калорий и вызвать увеличение веса.

      Трехразовое питание требует строго трехразового питания без перекусов между ними. Итак, если вы выберете эту диету, вам придется отказаться от любых закусок для похудения. Другие диеты позволяют перекусывать. Если вы выберете такую ​​диету, обязательно ешьте сытные и богатые питательными веществами закуски, такие как сваренные вкрутую яйца, домашняя смесь, палочки из сельдерея или моркови с греческим йогуртом или хумусом и легкие фруктовые и овощные салаты.

      Обратите внимание, что нет никаких научных утверждений о том, что нужно есть 3 раза в день. Это культурная норма, которая была принята и придерживалась годами. Тем не менее, есть некоторые научные данные, свидетельствующие о пользе нескольких больших приемов пищи, как в случае с трехразовым питанием.

      Подробнее: Аутоиммунная диета: обзор, список продуктов и все, что вам нужно знать

      Ниже приведены возможные преимущества трехразового питания без перекусов: Диабет

      Диабет является одним из наиболее распространенных заболеваний, связанных с образом жизни. Диабет — это пожизненное заболевание, которое возникает, когда организм недостаточно вырабатывает инсулин (гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови). Это также происходит, когда организм становится устойчивым или нечувствительным к инсулину и не может эффективно использовать гормон (5).

      Прием пищи 3 раза в день может снизить риск развития диабета 2 типа. Одно исследование, проведенное в 2012 году, показало, что прием пищи 2 раза в день увеличивает риск развития диабета 2 типа по сравнению с приемом пищи три раза в день. То же исследование также показало, что пропуск завтрака был связан с повышенным риском развития диабета 2 типа (6).

      Пропуск завтрака может каким-то образом способствовать резистентности к инсулину. Это означает, что для снижения уровня глюкозы в крови требуется большее количество инсулина, поскольку организм больше не чувствителен к нормальным количествам инсулина. Когда это состояние со временем ухудшается, повышается риск развития диабета 2 типа.

      Управление весом

      Исследования о том, способствует ли более частое или более редкое питание снижению веса, противоречивы. Некоторые исследования подтверждают, что нужно есть меньше и больше, в то время как другие поддерживают частые приемы пищи небольшими порциями. Однако регулярный режим питания и снижение частоты приема пищи (2-3 приема пищи в день) могут быть связаны с пользой для здоровья, такой как уменьшение воспаления, усиление аутофагии, модуляция микробиоты кишечника и улучшение циркадного ритма (23).

      Одно исследование мужчин и женщин среднего возраста показало, что высокая частота приема пищи связана со здоровым образом жизни и снижением вероятности центрального ожирения. Низкая ежедневная частота приема пищи была связана с более высоким потреблением алкоголя, курением и меньшей физической активностью (1).

      Другие исследования показывают, что прием пищи от 1 до 2 раз в день в обычное время связан с более низким ИМТ по сравнению с приемом пищи 3 раза в день (17).

      Все эти неоднозначные результаты говорят о том, что другие факторы, вероятно, более важны, чем количество приемов пищи в день. Что, вероятно, больше влияет на управление весом, так это то, что и сколько вы едите в целом, а также другие факторы образа жизни, такие как активность, стресс, сон и употребление алкоголя.

      Ищете способ разорвать порочный круг потери веса и привести в тонус все трясущиеся части? Наблюдайте, как лишние килограммы улетают, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

      Может ли трехразовое питание помочь вам похудеть?

      Около 13% взрослого населения мира страдают ожирением. Ожирение является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и рака молочной железы, почек, печени, предстательной железы и яичников (19). Поэтому ношение слишком большого веса может нанести вред вашему здоровью. К счастью, сокращение потребления калорий во время тренировки для увеличения расхода калорий способствует снижению веса.

      Трехразовое питание может помочь вам сбросить вес, если все сделано правильно. Если вы едите 3 сытных приема пищи в день, вы, вероятно, съедите меньше калорий. Кроме того, относительно легко планировать свое питание и отслеживать потребление калорий.

      Улучшение чувства сытости

      Иногда говорят, что увеличение частоты приемов пищи (более 3 приемов пищи в день) снижает чувство голода, ускоряет обмен веществ, улучшает контроль инсулина и снижает массу тела. Однако большинство исследований показывают, что увеличение частоты приема пищи не оказывает существенного (минимального) влияния на аппетит и потребление пищи (22).

      Некоторые исследования также показывают, что трехразовое питание (по сравнению с несколькими приемами пищи) может помочь улучшить скорость метаболизма и контролировать аппетит (7). Это поможет предотвратить переедание и поможет вам следить за потреблением калорий.

      Нижний индекс массы тела (ИМТ)

      Индекс массы тела — это показатель жировых отложений, основанный на росте и весе человека. ИМТ от 18,5 до 24,9 считается диапазоном здорового веса, в то время как ИМТ от 25 до 29,9 относится к диапазону избыточного веса. Если ваш ИМТ 30 или выше, вы считаетесь страдающим ожирением (3).

      Что касается трехразового питания, некоторые исследования связывают более низкую частоту приема пищи (один или два раза) со снижением ИМТ. Исследование также предполагает, что меньшее количество еды, завтрак и отказ от перекусов могут быть эффективными для долгосрочного контроля веса (17).

      Ключевым фактором при выборе частоты приема пищи является качество макронутриентов. Исследования связывают потребление белка людьми с избыточным весом с потерей веса. Белок помогает нарастить мышечную массу, снизить уровень гормона голода грелина и увеличить термогенез (14).

      Уменьшение стресса

      Когда вы адаптируетесь к трехразовому питанию, вам нужно будет планировать свое питание заранее. Когда у вас есть план питания, вам не придется беспокоиться о том, что есть и когда идти за продуктами, поскольку вы уже проработали детали. Это поможет снизить усталость от принятия решений и стресс.

      Стресс контрпродуктивен, так как высокий уровень стресса может привести к ненужному увеличению веса. Гормон стресса играет ключевую роль в регуляции аппетита, состава тела, жирового и углеводного обмена. В избытке этот гормон увеличивает ваш аппетит и тягу, что приводит к перееданию, что в конечном итоге приводит к увеличению веса (21).

      Таким образом, мы можем заключить, что частота приема пищи не оказывает сильного влияния на потерю веса. Тем не менее, время приема пищи и качество макронутриентов, по-видимому, оказывают значительное влияние.

      Для достижения наилучших результатов попробуйте эти советы по снижению веса в сочетании с трехразовым питанием.

      • Будьте активнее. Найдите простое занятие, которое вам нравится, будь то плавание, бег или ходьба.
      • Используйте меньшую тарелку, чтобы съедать меньшие порции.
      • Сократите употребление алкоголя, так как он содержит много пустых калорий.
      • Не храните дома закуски, такие как шоколад, чипсы, печенье.
      • Не думайте о еде как о хорошей или плохой. Не морите себя голодом, так как вашему телу требуется энергия для функционирования.
      • Когда вы едите вне дома, всегда просите гарнир из овощей и избегайте чрезмерного количества соусов и приправ.
      • Всегда находите время для завтрака. Это миф, что пропуск завтрака способствует похудению.
      • Выбирайте свежие фермерские продукты, если они доступны, вместо переработанных упакованных сортов.
      • Не забывайте читать этикетки на продуктах. Избегайте брендов, содержащих слишком много натрия и насыщенных жиров. Например; выбирайте рыбные консервы вместо рыбы в масле.

      Подробнее: Диета с низким содержанием гистамина: что есть, чего избегать и советы для достижения успеха калорийность и качество еды. Все 3 приема пищи должны быть сбалансированными, сытными и наполненными необходимыми питательными веществами. Вам рекомендуется отслеживать ваши калории. Для этого вы можете использовать приложение или дневник питания.

      Избегайте употребления высококалорийных и ультра обработанных продуктов. Ешьте, когда вы голодны, а не потому, что это рутина или из-за наличия продуктов или закусок. Ешьте осознанно, находя время, чтобы правильно проверить свою еду и оценить ее вкус. Вы также можете попробовать пить воду за час до еды, так как вода является естественным средством для подавления аппетита (11).

      Было собрано много данных о времени приема пищи. Исследования показывают, что регулярный завтрак может помочь в потере веса за счет снижения общего потребления энергии в течение дня (8). Другие предполагают, что прием пищи позже вечером перед сном отрицательно влияет на потерю веса (24).

      Ниже приведены советы, которые помогут вам спланировать свое питание:

      Завтрак
      • Включите белок, сложные углеводы, полезные жиры, овощи и фрукты.
      • Ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой, чтобы дольше оставаться сытым.
      • При выборе хлопьев отдавайте предпочтение хлопьям с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара.
      • Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновые вафли, цельнозерновые кексы и цельнозерновой хлеб.
      • Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира, такие как нежирный сыр, молоко, масло и греческий йогурт.
      • Если у вас нет времени на приготовление полноценного завтрака, выберите смузи из фруктов и овощей.
      • Арахисовое и миндальное масло являются богатыми источниками белка.
      • Используйте немного сахара или заменители, такие как мед.
      • Если можете, испеките домашнюю выпечку, чтобы иметь возможность отслеживать свои калории.
      • Вы также можете есть овощи во время завтрака.

      Обед и ужин

      Это также должна быть сбалансированная диета со всеми 3 макроэлементами и овощами или фруктами.

      • Всегда ешьте овощи – вареные, жареные или тушеные. Цветные овощи, такие как кабачки, помидоры, спаржа и сладкий перец.
      • Салаты — это простой способ добавить в свой рацион больше овощей и фруктов.
      • Ограничьте потребление соли.
      • Выбирайте сложные углеводы, такие как коричневый рис, цельная пшеница, лебеда, вместо рафинированных углеводов, таких как белый рис или обработанные зерна
      • Ешьте белок из растительных источников, таких как бобы, горох или нежирное мясо, так как они помогают нарастить мышечную массу.
      • Включите жирную рыбу. Они являются богатым источником омега-3 жирных кислот и аминокислот.
      • Выбирайте полезные жиры, такие как авокадо и оливковое масло, вместо майонеза и сливочного масла.
      • Замените газированные напитки, энергетики и другие сладкие напитки водой и свежевыжатыми фруктовыми соками.

      Если вы склонны сорваться с крючка, поднимите белый флаг, когда дела пойдут хуже, чем вы ожидали, отправите себя в бессознательное переедание – приложение BetterMe поможет вам оставить все эти пагубные привычки в покое. мимо!

      1500 калорий 3-разовое питание

      Вот пример 1500 калорий 3-разовое питание на 3 дня:

      День 1 0 порция банана 5 9 порция ореха
        5 сливочный чиа-пудинг с 2 ломтиками цельнозернового тоста (404 калории)
      • Обед: 1 порция быстрого ролла с сальсой из тунца с 1 порцией моркови с хумусом (547 калорий)
      • Ужин: 2 порции моцареллы и хумуса на мультизерновой лепешке с 2 порциями жареной брокколи (543 калории)

      Пищевая ценность: 1494 калорий, 137,4 г углеводов, 108,1 г белков, 66,4 г жиров, 44,8 г клетчатки калорий)

    • Обед: 1 порция шариков онигири (382 калории)
    • Ужин: 1 порция оставшейся кесадильи из картофельного пюре с 1 порцией брокколи, приготовленной на пару
    • Nutritional info: 1500 calories, 194. 8g carbs, 61.8g protein, 52.4g fat, 20.9g fiber

      Day 3
      • Breakfast: 1 serving of peanut butter protein oats (390 calories )
      • Обед: 2 порции больших буррито с плохой фасолью (489калорий)
      • Ужин: 1 порция жареного лосося и 2 порции брокколи на пару с оливковым маслом и пармезаном (620 калорий)

      Пищевая ценность: 1499 калорий, 118 г углеводов, 96,2 г белков, 78,2 г жиров, 36,8 г клетчатки Поскольку вам нужно создать диету с дефицитом калорий, вам обязательно нужно будет уменьшить количество калорий, которые вы потребляете ежедневно. Требуемое потребление калорий зависит от нескольких факторов, таких как возраст, пол, рост и уровень физической активности.

      3 основных приема пищи – завтрак, обед и ужин – дневная норма. Когда дело доходит до потери веса, более важно соблюдать суточную норму калорий и есть высококачественную пищу, богатую питательными веществами. Тем не менее, следуя диете с трехразовым питанием без перекусов, убедитесь, что вы правильно планируете свое питание, едите продукты, богатые питательными веществами, и пьете много воды.

      ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

      Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

      ИСТОЧНИКИ:
      1. Высокая частота приема пищи связана со здоровым образом жизни мужчин и женщин среднего возраста и сниженной вероятностью общего и центрального ожирения у мужчин (2010, cambridge.org)
      2. Более частое питание может быть связано с уменьшением потери веса после бариатрической операции (2009 г., ncbi.nlm.nih.gov)
      3. Оценка вашего веса (2020, cdc. gov)
      4. Хронологически запланированные перекусы продуктами с высоким содержанием белка в рамках привычного рациона у пациентов с диабетом 2 типа приводят к потере жировой массы: продольное исследование (2011, biomedcentral.com)
      5. Сахарный диабет (2021, ncbi.nlm.nih.gov)
      6. Режимы питания и риск диабета 2 типа у мужчин: пропуск завтрака, частота приемов пищи и перекусы (2012 г., Academic.oup.com)
      7. Влияние частоты приема пищи на метаболические профили и распределение субстрата у стройных здоровых мужчин (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
      8. Потребление энергии за завтраком и изменение веса: проспективное исследование 6764 мужчин и женщин среднего возраста (2008 г., pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
      9. Потеря жира зависит только от дефицита энергии, независимо от метода снижения веса (2007, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
      10. Гиперлипидемия как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний (2013 г., ncbi.nlm.nih.gov)
      11. Увеличение гидратации может быть связано с потерей веса (2016, frontiersin. org)
      12. Увеличение частоты приема пищи не способствует большей потере веса у субъектов, которым была назначена 8-недельная равноэнергетическая диета с ограничением энергии (2009, cambridge.org)
      13. Увеличение частоты приема пищи не способствует большей потере веса у субъектов, которым была назначена 8-недельная равноэнергетическая диета с ограничением энергии (2010, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
      14. Повышенное потребление белка и частота приемов пищи уменьшают абдоминальный жир во время энергетического баланса и дефицита энергии (2013, onlinelibrary.wiley.com)
      15. Я хочу похудеть на фунт. Сколько калорий мне нужно сжечь? (без даты, nal.usda.gov)
      16. Частота приема пищи и энергетический баланс (1997, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
      17. Частота и время приема пищи связаны с изменениями индекса массы тела в исследовании Adventist Health Study 2 (2017, Academic.oup.com)
      18. Откусывание пищи по сравнению с обжорством: метаболические преимущества более частого приема пищи (1989, pubmed. ncbi.nlm.nih.gov)
      19. Ожирение и избыточный вес (2021, who.int)
      20. Следует ли рекомендовать перекусы при лечении ожирения? Годичное рандомизированное клиническое исследование (2007 г., nature.com)
      21. Стресс и ожирение: есть ли более восприимчивые люди? (2018, ссылка.springer.com)
      22. Влияние частоты приема пищи на контроль аппетита и потребление пищи: краткий обзор исследований контролируемого питания (2010 г., Academic.oup.com)
      23. Влияние частоты и времени приема пищи на здоровье человека: роль голодания (2019 г.), mdpi.com)
      24. Время приема пищи предсказывает эффективность потери веса (2013, nature.com)
      25. Время приема пищи предсказывает эффективность потери веса (2014, onlinelibrary.wiley.com)

      Поделиться статьей:

      FacebookTwitterPinterest

      8 причин 3-разовое питание помогает похудеть

      3-разовое питание | Потеря веса

      Автор: Эми Роскелли

      Похудеть будет легче, если вы будете следовать диете 3-х разового питания. У меня есть 8 причин, почему это полезно для вашего здоровья и талии.

      Возврат к 3-разовому питанию

      Во-первых, отказ от ответственности! Если вы посмотрите мой текущий план питания, вы увидите, что я обычно ем 4 раза в день, но обычно четвертый прием пищи — это белковое угощение, десерт или что-то близкое к третьему приему пищи. Я до сих пор стараюсь не перекусывать между приемами пищи!

      Недавно я узнал, что «диета с одним приемом пищи в день» получила аббревиатуру. Они называют это ОМАД. Итак, я думаю, было бы здорово, если бы трехразовое питание стало достаточно модным, чтобы появилась аббревиатура. Мы могли бы назвать это 3MADD: Диета 3-х разового питания. (Но, видимо, это какое-то зарубежное телешоу. Ха-ха)

      В трехразовом питании нет ничего нового. Люди ели три раза в день на протяжении поколений. В прошлом время приема пищи определялось:

      • наша культура и традиции.
      • наша среда.
      • наши графики работы.
      • восход и закат.
      • и другие.

      Сегодня все изменилось. Теперь у нас есть доступ к огромному количеству еды в любое время суток. Как следствие, некоторые из нас отказались от трехразового питания и заменили его питанием на целый день. А есть и такие люди, которые едят три раза в день, но между приемами пищи едят.

      Последние статистические данные CDC по ожирению показывают, что 42,4% взрослого населения страдают ожирением. Постоянный доступ к высококалорийным продуктам создает среду, в которой это число будет продолжать расти.

      Что такое трехразовое питание?

      Трехразовое питание – это именно то, на что это похоже.

      Завтрак, обед, ужин и отказ от перекусов. Я полагаю, что вместо того, чтобы пастись весь день, четкое «стоп-старт» перед каждым приемом пищи может помочь вам похудеть без особых усилий. Мне помогло!! Я точно реформированный пастух.

      Частота приема пищи

      Частота приема пищи является предметом больших споров в сообществе специалистов по похудению и бодибилдингу. Существует не так много доказательств того, что трехразовое питание по сравнению с 6 мини-приемами пищи более эффективно для похудения, если калории и макроэлементы одинаковы.

      Однако наш современный доступ к еде, поведение и соблюдение плана потребления калорий имеют огромное значение.

      Кроме того, статья, посвященная исследованиям, проведенным в Университете Миссури, предполагает, что перекусы в течение всего дня могут быть не такими полезными, как считалось ранее, особенно для полных женщин.

      В статье говорится

      «Наши данные свидетельствуют о том, что для женщин с ожирением употребление меньшего количества пищи в больших количествах может быть более выгодным для метаболизма по сравнению с более частыми приемами пищи в течение дня»9. 0008  

      (источник)

      8 причин, по которым трехразовое питание способствует снижению веса

      Вот 8 причин, по которым легче похудеть, если вы придерживаетесь трехразового питания, а не шестиразового питания.

      1. Вероятно, вы будете потреблять меньше калорий. Мы часто думаем, что можем съедать одинаковое количество калорий в течение дня. По правде говоря, чем чаще вы тянетесь за едой и чем в больше ситуаций, связанных с едой, вы попадаете, тем больше калорий вы съедаете.
      2. Вы можете мысленно иметь яркие линии, чтобы избежать усталости от принятия решений . Когда дело доходит до потери веса, иногда проще заранее определить наши черно-белые правила. Если вы решите не есть между приемами пищи, это проще, чем делать этот выбор снова и снова в течение дня с разными результатами. Они называют это решение усталостью. Нет усталости от принятия решений, если вы решаете один раз, вы не тот человек, который ест между приемами пищи.
      3. Можно чувствуют себя сытыми, и не остаются голодными после мини-еды или пастбища. Признаюсь, это для меня. Я люблю быть СЫТЫМ после еды. Когда я ем, перекусываю или ем «мини-еду», мне просто хочется больше еды. Это, конечно, приводит к чрезмерному потреблению калорий.
      4. Чувствительность к инсулину возвращается , что приводит к более легкой потере веса. Инсулин — это гормон, который контролирует использование энергии вашими клетками. Один из способов стать резистентным к инсулину — это постоянный приток глюкозы из еды. Ограничение окна приема пищи позволяет использовать время глюкозы между приемами пищи и помогает инсулину выполнять свою работу. (источник)
      5. Легче быть внимательным к еде. Осознанное питание сыграло решающую роль в моем собственном путешествии по снижению веса. Когда вы перекусываете между приемами пищи, легче не думать об этом, отвлекаться и не в полной мере наслаждаться едой, которую вы едите.
      6. Вы сделаете выбор более здоровой пищи . Закуски печально известны тем, что они вредны для здоровья. Хотя вы можете найти здоровые закуски, вы, скорее всего, съедите цельные продукты, сидя за столом, чтобы получить сбалансированную еду
      7. Прием пищи, за которой вы сидите, легче отследить по сравнению с едой на пастбище . Когда вы привыкаете пастись, большинство из нас недооценивает, сколько еды мы на самом деле съели. Контроль порций становится невозможным, если вы едите или перекусываете из коробки или пакета. (посмотрите наш эксперимент с попкорном, чтобы увидеть).
      8. И, наконец, трехразовое питание вместо перекусов в течение всего дня помогает похудеть, потому что вы можете перестать зацикливаться на еде. Когда мысли о еде постоянно приходят вам в голову, вы хотите есть больше. Живите своей жизнью между приемами пищи и позвольте себе не постоянно ворчать из кладовой, чтобы вернуться за добавкой!

      Что следует есть 3 раза в день?

      Скорее всего, вы будете питаться более здоровой пищей, если будете есть три раза в день, потому что вы можете осознанно выбирать пищу, которую кладете на тарелку.

      Старайтесь сбалансировать все группы продуктов при каждом приеме пищи, и вы можете быть уверены, что получаете все необходимые питательные вещества.

      Если вы следите за калориями, что я рекомендую, разделите суточную калорийность на три части, чтобы получить достаточно еды. Если вы потребляете 1200 калорий в день, то 400 калорий за один прием пищи — идеальный вариант.

      Для меня это выглядит так:

      Завтрак

      • Белки: продукты, такие как яйца, греческий йогурт, протеиновый порошок.
      • Зерновые: тосты, хлопья, овсянка
      • Фрукты/овощи: бананы, ягоды, яблоки.

      Обед

      • Белки: такие продукты, как мясные деликатесы, курица, ореховое масло, яйца.
      • Зерновые: хлеб, рис, макаронные изделия.
      • Фрукты/овощи: морковь, огурцы, апельсины.

      Ужин

      • Белки: такие продукты, как свинина, курица, стейк, тофу
      • Зерновые: рис, булочки, макароны
      • Фрукты/овощи: зеленый салат, кукуруза, жареные овощи.

      Примите участие в конкурсе «Трехразовое питание»:

      Теперь дело за вами! Вы не узнаете, как легко похудеть, питаясь три раза в день, даже не попробовав.

      Отправьте мне сообщение и дайте мне знать, что вы собираетесь это сделать! Я хочу услышать от вас. (amy @ healthbeet.org!)


      Чтобы узнать больше о планировании сбалансированного питания с помощью группового метода питания, ознакомьтесь с разделом «Планирование питания с помощью MyPlate» здесь.

      ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩУЮ –> ПРЕКРАТИТЕ ПЕРЕКУСЫВАТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ

      • Фейсбук
      • Твиттер

      Эми Роскелли

      Эми Роскелли, Bsc. MBA, ACE, AFPA, IAP, IPE — специалист в области здоровья и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения УБЯ. Магистр бизнеса (Университет Юты), сертифицированный персональный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и здоровому образу жизни (AFPA), сертифицированный тренер по разуму, телу, питанию.

      Питание и сахарный диабет: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

      Питание при сахарном диабете в зависимости от типа заболевания.

      8 Июля 2019

      18 Июля 2020

      3 минуты

      5639

      ProWellness

      Оглавление

      • Основные принципы питания
      • Питание при диабете 1 типа
      • Питание при диабете второго типа
      • Запрещенные продукты

      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      Питание при сахарном диабете в зависимости от типа заболевания.

      Сахарный диабет — эндокринное заболевание, которое сопровождается недостатком инсулина. Первый тип болезни считается инсулинозависимым, а второй — инсулиннезависимым. Симптомы у этих патологий схожи, а принципы питания и разрешенные продукты отличаются.

      Внимание! При соблюдении всех показаний с сахарным диабетом можно прожить долгую и полноценную жизнь.

      Основные принципы питания

      При обоих типах сахарного диабета нужно соблюдать несколько основных принципов здорового питания:

      1. Принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в сутки.
      2. Обязательно сбалансировать рацион по количеству белков, жиров и углеводов после консультации с лечащим врачом.
      3. Количество калорий должно равняться энергозатратам пациента-диабетика.
      4. Важно поддерживать в норме уровень витаминов. Если с пищей их поступает недостаточно, нужно принимать витаминные комплексы.

        Это основные правила питания, которые желательно соблюдать не только больным диабетом, но и людям, мечтающим о здоровой продолжительной жизни.

        Питание при диабете 1 типа

        Эта разновидность болезни связана с гибелью бета-клеток поджелудочной железы. Врачи назначают инсулинзаместительную терапию, а диета в данном случае нужна в той мере, в какой терапия отстает от естественной выработки инсулина в теле человека.

        При нормальном весе пациент с первым типом сахарного диабета может потреблять белки и жиры как здоровый человек. Повышать сахар могут лишь углеводы. Их не обязательно вводить под запрет, достаточно рассчитать разрешенную дозировку с учетом потребляемого инсулина.

        Основные группы продуктов, способные повысить сахар:

        1. Зерновые продукты, кукуруза, крупы, макароны.
        2. Фрукты.
        3. Картофель.
        4. Молоко и молочные продукты.
        5. Все продукты с чистым сахаром или быстрыми углеводами.

        Пациентам с сахарным диабетом первого типа важно соблюдать 2 правила:

        1. За один прием пищи нельзя потреблять больше 7-8 ХЕ. Это специальные единицы измерения (хлебные единицы). Каждый продукт имеет свое количество хлебных единиц.
        2. Запрещено потреблять напитки с сахаром, поскольку после них скачки глюкозы в крови особенно резкие.

        При постоянном самоконтроле можно вести достаточно свободный образ жизни.


        Питание при диабете второго типа

        Диетическое питание при сахарном диабете 2 типа поможет клеткам снова начать нормально усваивать сахар. Основные принципы ежедневного рациона для таких пациентов:

        1. Количество калорий в каждом приеме пищи должно быть одинаковым.
        2. Сахарозаменители можно употреблять только в том количестве, которое разрешил врач.
        3. Основные углеводы нужно потреблять до обеда.
        4. Жиры в десертах должны быть растительного происхождения.
        5. Обязательно потреблять ежедневно не меньше полутора литров жидкости.

        Разрешенные продукты:

        • 1-2 раза в неделю гречка;
        • все овощи, растущие над землей, грибы и зелень;
        • в ограниченных количествах морковь, сельдерей, топинамбур;
        • рыбий жир, печень трески;
        • практически все ягоды и фрукты;
        • телятина, кролик, курица, индейка;
        • морепродукты и небольшая рыба.
        Внимание! Даже небольшое отступление от диеты для диабетиков может вызвать осложнения.

        Запрещенные продукты

        Есть пища, которую употреблять запрещено при обоих видах диабета:

        • все сладкое;
        • выпечка;
        • жирное мясо и жирные продукты, включая все соусы;
        • полуфабрикаты;
        • некоторые виды фруктов: бананы, виноград, дыня, хурма.

          Внимание! При четком соблюдении правильного питания уровень глюкозы в крови всегда будет в норме.

          Отказ от ответсвенности

          Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

          Эксперт: Екатерина Подваленчук Эксперт в области правильного питания и здоровья

          Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни

          Читайте другие статьи по схожим темам

          сахарный диабеттипы сахарного диабетасахарный диабет первого типадиетическое питание при сахарном диабетедиета для диабетиков

          Оцените статью

          (2 голосов, в среднем 4)

          Поделиться статьей

          Продукты питания при сахарном диабете

          Продукты питания при сахарном диабете

           

           

          Диета при сахарном диабете должна быть направлена на уменьшение в рационе углеводов, которые быстро усваиваются, а также жиров, легко преобразующихся в углеводные компоненты или соединения, отягощающие течение диабета и его осложнений. Если будут соблюдены эти основные условия, это частично или полностью нормализует обменные процессы и уровень глюкозы крови

          Режим питания при сахарном диабете первого типа

          Диета 9 при сахарном диабете имеет больше поддерживающий, чем лечебный характер. Больной получает заместительную терапию инсулином, а количество и качество питания рассчитывает, ориентируясь на понятие хлебная единица. Это своего рода эталонная норма углеводов, которой удобно измерять потребленную пищу, чтобы правильно подобрать дозу инсулина. Одна такая мера включает в себя от 12 до 15 г углеводов и предполагает введение двух единиц препарата инсулина. Соблюдение суточного количества углеводов имеет большое значение для больных диабетом первого типа.

          Режим питания помогает избежать гипогликемии – критического снижения сахара в крови, а также гипергликемии – резкого повышения глюкозы.

          Пользуясь понятием хлебной единицы, легче рассчитать количество углеводов в соотношении с инсулином и составить разнообразный и питательный рацион.

          Нужно стараться не выходить за пределы 25 хлебных единиц и потреблять их не менее 18. Для основных приемов пищи лучше оставить от 3 до 5 единиц, а на перекусы распределить еще по нескольку единиц. Если принимать большую часть углеводов до 16:00, то организму будет легче их правильно переработать и усвоить.

          Диабет второго типа и правильное питание

          Сахарный диабет второго типа нередко протекает с диагнозом «ожирение». Его можно стабилизировать лечебной диетой. Рацион питания при этом очень важен, так как оказывает влияние и на вес, и на стабилизацию сахара в крови. Можно сказать, что это главный способ лечения диабета второго типа. Правильное питание в этом случае позволяет избежать назначения инсулина и сахаропонижающих препаратов. Если заболевание переходит в среднюю или тяжелую стадию, то медикаментозное лечение становится необходимостью.

           

          Грамотная и физиологичная диета строится по такому принципу: сколько энергии человек тратит, столько калорий и должно быть в его питании.

          Диабетики отмечают, что им трудно утолить аппетит: ощущение полного желудка есть, а сытость все не приходит. Хорошее насыщение создает капуста, как свежая, так и квашеная. Зеленые овощи полно воспринимаются вкусовыми рецепторами и дают больше удовольствия от еды, это также влияет на чувство сытости. Листовой салат, свежий молодой шпинат, замороженный и отваренный горошек, сезонные огурцы и свежие томаты также помогают разнообразить меню и составить рацион правильного питания. Работу печени помогают улучшить творог, мягкий сыр фета, а также тофу. Чем меньше жареных и копченых блюд, а также полуфабрикатов промышленного производства, тем меньше жидкости задерживается в организме. Крепкие бульоны из рыбы и мяса лучше исключить. Супы, приготовленные на овощном бульоне, особенно консистенции пюре, легче усваиваются.

          Основные продукты диеты

          Диета №9, разработанная для диабетиков, состоит из простых в приготовлении блюд, которые можно легко варьировать. К рекомендованным продуктам относится черный и белый хлеб с отрубями из муки грубого помола. Это может быть белковый диетический хлеб, выпечка из гречневой или кукурузной муки. Но этих продуктов можно употреблять не более 300г в день.

          Суп не обязательно есть ежедневно. Чтобы разнообразить диетическое питание, суп можно добавлять в меню два раза в неделю. Любые блюда из нежирного мяса только приветствуются. Отварная крольчатина, тушеная индейка, запеченное куриное филе, телятина, приготовленная на пару – виды мяса и способы его обработки можно чередовать, создавая разнообразный стол. Добавлять жир в блюда и избыточно солить их не рекомендуется, а вот приправы и специи только приветствуются, они хорошо подчеркивают вкус мяса.

          Любая нежирная рыба, приготовленная так же, как и мясо – в запеченном, отварном, паровом виде или на гриле, также должна присутствовать в меню.

           

          Такие кисломолочные продукты, как кефир и простокваша можно пить до двух стаканов в день, а также есть до 250 г творога или диетических блюд на его основе. Из творога можно готовить пудинги, запеканки и чизкейки, но без добавления муки. Если творог перетереть с яйцом и добавить кусочки кураги или чернослива, запеканка будет держать форму и без муки. Чтобы она получилась более пышной и высокой, можно добавить в нее немного кефира с щепоткой соды или разрыхлителя. Для составления лечебного меню нужно ознакомиться с рецептами диеты.

          Диета номер 9 при сахарном диабете исключает соусы, купленные в супермаркете. Их можно готовить самостоятельно, используя для основы на выбор овощной бульон, помидоры или молоко. Соус не должен быть слишком острым и соленым, из-за этого можно случайно съесть порцию больше, чем планировалось изначально.

          Чай и кофе не должны быть слишком крепкими, без сахара или с разрешенным подсластителем. В напитки можно добавлять немного молока. Суточный объем жидкости не должен превышать полтора литра.

          Чтобы добавить витаминов и микроэлементов, можно пить травяные чаи, отвар шиповника, настой ромашки, разбавленный водой клюквенный сок. Эти напитки укрепляют иммунитет и стабилизируют работу почек.

          К продуктам, которые следует свести к минимуму, а затем полностью исключить, относятся все кондитерские изделия, сдобная выпечка, варенье, шоколад, мед и конфеты. Все острые закуски, горчица и копчености, топленый свиной жир также исключаются. Фрукты, содержащие много сахара, такие как бананы, виноград и изюм – не рекомендованы. Количество сахара, которое допускается употреблять, тоже лучше согласовать с эндокринологом.

          Питание беременных при диабете

          Диабет, диагностированный до наступления беременности, требует внимательного отношения к состоянию здоровья во время ожидания ребенка. Сам по себе сахарный диабет – не противопоказание для беременности. Но это состояние предполагает обязательный врачебный контроль и сдачу всех рекомендованных анализов. Хорошо, если беременность запланирована, и до ее наступления женщина приводит свое физическое здоровье в должный порядок.

          При диагнозе диабет первого типа готовиться к наступлению беременности лучше за 5-7 месяцев до момента зачатия. Женщина должна достигнуть состояния нормогликемии – оптимальных показателей глюкозы в крови без резких скачков. Это поможет благоприятному развитию беременности и нормальному вынашиванию ребенка. В ходе беременности возможны колебания уровня сахара в крови. Их будет легче компенсировать, если организм заблаговременно подготовлен

          . Первый триместр у беременных с сахарным диабетом протекает в большинстве случаев так же, как у здоровых женщин. Увеличенное количество гормона эстрогена может даже улучшить ситуацию – повышается толерантность к глюкозе и количество, которое выделяет поджелудочная железа. Усвоение глюкозы также может улучшиться, тогда беременным снижают дозу инсулина.

          В конце второго триместра беременности из-за действия такого вещества, как плацентарный лактоген, чувствительность к углеводам может ухудшиться, это потребует возвращения прежней дозы инсулина или даже ее увеличения. Диабет способен вызвать такие осложнения, как многоводие, кислородное голодание плода и различные гинекологические и почечные воспаления. Девятый месяц беременности женщина проводит под постоянным наблюдением врачей.

          Как показывает медицинская практика, диета номер 9 для беременных поможет избежать как передозировки препарата инсулина, так и падения уровня сахара. Паузы между введением лекарства и приемом пищи могут возрасти до 60 минут. Соки с сахаром, а также печенье и кондитерские сладости лучше исключить, а к потреблению углеводов подходить с максимальной ответственностью.

           

           

          Отсутствие продовольственной безопасности и диабет | ADA

          Термин «пищевая пустыня» десятилетиями использовался исследователями для описания районов страны, часто бедных или отдаленных, где трудно найти выбор здоровой пищи. Часто есть только один небольшой продуктовый магазин, у жителей ограниченный транспорт, и обычно в этих районах наблюдается высокая концентрация людей с диабетом.

          Отсутствие доступа к здоровой пище отражает большую проблему в Америке: отсутствие продовольственной безопасности . Отсутствие продовольственной безопасности — это отсутствие постоянного доступа к достаточному количеству продуктов питания для активной и здоровой жизни, и эта проблема затрагивает людей всех возрастов со всеми типами диабета.

          Какая связь с диабетом?

          Является ли это результатом слишком большого количества пустых калорий или недостаточного количества питательных, исследования показывают, что отсутствие продовольственной безопасности во всех ее формах является основным фактором риска развития диабета 2 типа.

          Для большинства американцев, испытывающих нехватку продовольствия, проблема не в том, что они получают слишком мало калорий, а в том, что они получают слишком много неправильных калорий. Как правило, самые дешевые и легкодоступные продукты (жирные, жареные блюда на вынос, готовые блюда с высоким содержанием натрия, конфеты и безалкогольные напитки) содержат много калорий, но они способствуют или затрудняют надлежащее лечение хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, заболевания почек и сахарный диабет.

          Вот почему исследователи и эксперты в области продовольственной политики начали отказываться от термина «пищевая пустыня». В районах, где нет супермаркетов, все еще может быть много мест, где жители могут купить еду — просто это не очень хорошая еда.

          Диабет может быть связан с отсутствием продовольственной безопасности и другими способами. Для некоторых людей диабет может быть причиной отсутствия продовольственной безопасности, а не только результатом. Например, человеку с осложнениями от диабета может быть сложнее удержаться на работе. А людям с ограниченным бюджетом, возможно, придется делать трудный выбор между едой и лекарствами для лечения диабета.

          Для взрослых и детей, у которых уже есть диабет 1 или 2 типа, отсутствие продовольственной безопасности также может увеличить риск осложнений. Например, если вы начнете пропускать приемы пищи, это может нарушить уровень сахара в крови и повысить риск гипогликемии или низкого уровня сахара в крови (глюкозы в крови). С другой стороны, у людей с диабетом, которые могут позволить себе только нездоровую пищу, может быть более частый высокий уровень сахара в крови, что может повысить риск долгосрочных осложнений.

          Устранение отсутствия продовольственной безопасности в значительной степени способствовало бы уменьшению бремени диабета. Но исследователи сразу же отмечают, что отсутствие продовольственной безопасности, как и бедность, решить нелегко.

          Кто в опасности?

          Акцент на проблеме отсутствия продовольственной безопасности в бедных районах городов расширился, чтобы признать, что существуют другие группы, которым может быть трудно получить доступ к здоровой пище. Например, жители небольших городов и сельской местности могут столкнуться с длительными поездками в супермаркеты с ограниченным ассортиментом.

          Пожилые люди представляют собой еще одну группу, которая особенно уязвима как для отсутствия продовольственной безопасности, так и для диабета, а диабет является серьезной проблемой для пожилых людей, которые зависят от продовольственных банков. В конце концов, трудно управлять своим диабетом, если вы не можете позволить себе правильные продукты.

          Свежие продукты и белки часто недоступны пожилым людям с ограниченным бюджетом или людям с ограниченными физическими возможностями. Коробки с едой, например, часто полны углеводов, а недорогие продукты, такие как сок, макароны и белый рис, являются стандартными.

          Доступ к правильным видам пищи — не единственная проблема. Приготовление еды с нуля может быть не менее сложным. Многие пожилые люди не могут стоять, или артрит может затруднить измельчение. Из-за этого пожилые люди часто зависят от бутербродов, консервированных супов или блюд, которые они могут приготовить в микроволновой печи.

          Это не значит, что голод не может играть никакой роли. Многие люди, которые полагаются на государственную помощь в отношении всего или части своего продовольственного бюджета, возможно, не смогут растянуть свои деньги до следующей выплаты помощи.

          Если вы не можете правильно питаться при ограниченном бюджете или по другим причинам, есть ресурсы, которые могут вам помочь. В вашем сообществе может быть программа продовольственного банка или продуктовая кладовая. Или вы можете претендовать на участие в Программе дополнительной продовольственной помощи (SNAP), программе Министерства сельского хозяйства США, которая предоставляет продовольственную помощь нуждающимся.

          Найдите ресурсы для лечения диабета. Поговорите со своим врачом или преподавателем диабета о своей ситуации. Они могут прописать более дешевые лекарства или направить вас в программы, разработанные для помощи в оплате рецептурных препаратов. А если вам нужна помощь в оплате лекарств по рецепту, посетите сайт InsulinHelp.org или позвоните по телефону 1-800-DIABETES (800-342-2383).


          Community Connection

          С легкостью найдите нужную программу или ресурсы в вашем регионе. Ищите практически все, от медицинского обслуживания до образования, питания и здоровья. Найдите ресурсы в каждом почтовом индексе, чтобы вы могли получить необходимую помощь, где бы вы ни находились.


          Научные статьи | Питание и диабет

          • Связь материнских жирорастворимых антиоксидантов на ранних сроках беременности с гестационным сахарным диабетом: проспективное когортное исследование

            • Янью Лю
            • Гуйюнь Ван
            • Лицзюнь Ву

            Артикул Открытый доступ

          • Методы моделирования машинного обучения для поддержки принципов ИИ и этики в исследованиях питания

            • org/Person»> Дайана М. Томас
            • Саманта Клейнберг
            • Николас Кларк

            Артикул Открытый доступ

          • Восприятие стресса как предиктора пищевого поведения во время 3-летнего вмешательства в образ жизни PREVIEW

            • Элли Джало
            • Ханна Конттинен
            • org/Person»> Микаэль Фогельхольм

            Артикул Открытый доступ

          • Ингибирование CD40-TRAF6-зависимой воспалительной активности останавливает начало диабетической ретинопатии у мышей со стрептозотоцином и диабетом.

            • Скотт Дж. Хауэлл
            • Чи А. Ли
            • Патрисия Р. Тейлор

            Краткое сообщение Открытый доступ

          • Валидация многочастотного устройства для анализа биоэлектрического импеданса для оценки состава тела у пожилых людей с диабетом 2 типа

            • Ассаф Бух
            • Арье Бен-Йехуда
            • Рой Элдор

            Артикул Открытый доступ

          • Связь сывороточного витамина D со случаями диабета у афроамериканцев

            • org/Person»> Джошуа Дж. Джозеф
            • Сьюзен Ланган
            • Шерита Х. Голден

            Артикул Открытый доступ

          • Апостериорные модели питания, резистентность к инсулину и риск диабета у латиноамериканцев/латиноамериканцев в когорте HCHS/SOL
            • Луис Э. Мальдонадо
            • Даниэла Сотрес-Альварес
            • org/Person»> Сандра С. Альбрехт

            Артикул Открытый доступ

          • Подавление ожирения мелатонином за счет увеличения расхода энергии и ускорения липолиза у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.

            • Лян Сюй
            • Дандан Ли
            • Чунмин Дин

            Артикул Открытый доступ

          • Вкусовое восприятие и пищевые предпочтения у больных диабетическими язвами стопы до и после гипербарической оксигенотерапии

            • Магдалена Хартман-Петрицка
            • Гжегож Кнефель
            • Барбара Блоньска-Файфровска

            Артикул Открытый доступ

          • Потенциальная роль воспаления в отношении диетического натрия и β-каротина при неалкогольной жировой болезни печени: медиаторный анализ

            • org/Person»> Ян Чен
            • Мин Ву
            • Лонг Чжоу

            Артикул Открытый доступ

          • Влияние легкого ожирения на исходы у японских пациентов с COVID-19: общенациональный консорциум по изучению генетики хозяина COVID-19

            • Хо Ли
            • Шотаро Чубачи
            • org/Person»> Коити Фукунага

            Артикул Открытый доступ

          • Влияние уровня цинка и экспрессии Nrf2 на клинико-патологические изменения у больных диабетической нефропатией

            • Пинг Ни
            • Ян Лу
            • Бинг Ли

            Артикул Открытый доступ

          • Интерпретируемая модель номограммы, полученная с помощью машинного обучения, для раннего выявления диабетической ретинопатии при сахарном диабете 2 типа: широконаправленное метаболомическое исследование

            • Цзюшуан Ли
            • Чэннань Го
            • Гуанъюнь Мао

            Артикул Открытый доступ

          • Связь между циркулирующим 25-гидроксивитамином D и кардиометаболическими факторами риска у взрослых в сельской и городской местности

            • org/Person»> Камилла М. Мба
            • Альберт Коулман
            • Ник Дж. Уэрхэм

            Артикул Открытый доступ

          • Влияние фолиевой кислоты на уровни гомоцистеина, сортилина и гликемический контроль у пациентов с сахарным диабетом 2 типа

            • Ноха М. Эль-Кходари
            • Хоссам Дабис
            • org/Person»> Реабилитационный центр Х. Верида

            Артикул Открытый доступ

          • Роль поджелудочной железы в улучшении гипергликемии у крыс с диабетом, вызванным STZ, с помощью тиамина дисульфида

            • Махтаб Ганбари Рад
            • Мохаммадреза Шарифи
            • Нептон Солтани

            Артикул Открытый доступ

          • Изменения соотношения адипонектин:лептин у пожилых людей с ожирением после 12-месячной физической нагрузки и вмешательства в диету

            • Кейтлин Э. Сенкус
            • Кристи М. Кроу-Уайт
            • Джейми Д. Ард

            Артикул Открытый доступ

          • Связь между мышечной массой и распространенностью диабета независимо от распределения жира в организме у взрослых в возрасте до 50 лет

            • org/Person»> Мелани С. Хейнс
            • Аарон Леонг
            • Карен К. Миллер

            Артикул Открытый доступ

          • Реакция уровня глюкозы в крови и GLP-1 на различную температуру пищи у здоровых людей и пациентов с диабетом 2 типа

            • Юн Ху
            • Пэн Чжан
            • Цзянь-Хуа Ма

            Артикул Открытый доступ

      Правильное питание для похудения в домашних условиях для женщин за 30: Правильное питание для похудения в домашних условиях

      Как похудеть за месяц в домашних условиях: бесценные рекомендации профи

      Здравствуй, дорогая читательница. Этот дневник по здоровому питанию или ликбез-гайд станет для тебя верным другом, который будет заботиться о твоём теле. Мысленно ответь на пару вопросов.

      Фото автора Marta Wave: Pexels

      • Ты сидишь на строгих диетах, которые не дают продолжительного результата?
      • С ненавистью смотришь на себя в отражение зеркала?
      • Испытываешь ежедневное пищевое и эмоциональное переедание?

      Если ты на все вопросы ответила «да», то, подруга, пора менять своё пищевое поведение. Да, с едой ты себя плохо ведешь, а в наказание получаешь лишний вес, не восприятия своего тела и расстройство ЖКТ. Но выход из этой ситуации можно найти и этот дневник тебе в помощь.

      Давай ты пройдешь маленькими шагами к большим целям и похудеешь за месяц в домашних условиях. Не веришь? А этот дневник тебе докажет, что без низкокалорийных диет и изнуряющих тренировок можно получить фигуру мечты.  

      В этой статье:

      Скажи диетам «Нет»Сбалансированное питание, что это вообще такоеСпорт и я – вещи несовместимыеВода, я люблю тебяПочему тебе следует попробовать

      Скажи диетам «Нет»

      Запомни раз и навсегда: чтобы похудеть, ты не избавляешься от еды, а наслаждаешься каждым приёмом пищи. Здоровая еда не навредит фигуре, а вот «быстрые» диеты, основанные на очень низкокалорийном и несбалансированном питании, разрушат твои мечты об идеальном теле. Так как же работает эта разрушительная сила?

      Как похудеть без диет в домашних условиях?

      Низкокалорийные диеты – лучшие друзья жировых клеток. Как только жировые клетки узнают, что мы ограничиваем организм питательными веществами, они посылают сигнал жирообразующим ферментам и те, в свою очередь, начинают активно действовать.

      Чем скорее ты будешь стараться избавиться от лишних килограмм, тем быстрее вернется твой вес, тем большую прибавку смело ожидай. Сброшенные килограммы при низкокалорийной диете – это бумеранг, который быстро улетает, но с большей скоростью возвращается и сильнее бьёт.

      Сбалансированное питание, что это вообще такое

      Прежде чем ты узнаешь о сбалансированном питании, запомни: твой рацион должен состоять из 5 приёмов пищи (3 основных и 2 перекуса). Да, столько есть можно, если у тебя небольшие порции и соблюдена технология правильного приготовления.

      Это будет способствовать ускорению обмена веществ и стабильному уровню глюкозы в крови.  Если  убрать перекусы, то между основными приёмами пищи будет более 5-6 часов, а это приведет к волчьему чувству голода и большим калорийным порциям.

      Твой сбалансированный рацион:

      • Избегай простых углеводов (мучное, фастфуд, торты, печенье, конфеты – всё то, что так и манит съесть).

      В них большое содержание сахара, плохого холестерина, усилителей вкуса. Всё то, что приносит организму токсичность и шлак.

      • Добавляй сложные углеводы (фрукты, овощи, зелень).

      Фрукты содержат фруктозу, поэтому если ты отказываешься от тортов, то организм не будет испытает стресс, так как получит должный уровень глюкозы. Парадокс – овощи не только низкокалорийные, но и очень питательные продукты. А зелень (клетчатка) – это пылесос, который очищает организм от токсинов.

      • Уменьшай количество белков в рационе (мясо, морепродукты).

      Избыток белков приводит к потере от 2-х до 20 мг кальция, а также увеличивается риск развития ожирения, мочекаменной болезни и подагры. Оптимально употреблять белковую пищу на ужин для восстановления мышечных волокон (отлично подойдет отварное куриное филе, запеченная треска, салат из морепродуктов).

      Giphy
      • Уменьшай количество жиров.

      Убирай всю жирную жареную пищу, добавляй растительный жир (оливковое масло, авокадо, орехи).

      На первый взгляд сложно, но рекомендуют составлять сбалансированный и разнообразный рацион питания на неделю, а также не забывать о формировании продуктовой корзины, чтобы при первом же походе в магазин не пуститься во все тяжкие, а приобрести только полезные и нужные продукты.

      Спорт и я – вещи несовместимые

      Да, иногда тяжело даются физические нагрузки, а интенсивность и регулярность порой прослеживается от 1 раза в неделю до 1 раза в месяц. Но помни, что ценность физических нагрузок не в снижении калорий от пирожка, а в сохранении мышечной массы и выработке гормонов, которые активизируют обменные процессы в организме, ведь метаболизм ускоряется, как во время нагрузок, так и некоторое время после.

       Чтобы похудеть не нужно бежать и покупать дорогущий абонемент в спортзал, попробуй позаниматься в домашних условиях. Ты заметишь, что спустя пару недель  будешь поистине наслаждаться тренировочным процессом, а для этого тебе необходимо:

      • составить график тренировок, чтобы прослеживалась регулярность,
      • распланировать тренировку в течение дня, чтобы не употреблять пищу до и после тренировки (1 час),
      • найти подходящую физическую активность для соматотипа (конституция тела) и возможностям. Это может быть йога, дыхательные упражнения, пешие прогулки, зарядка, растяжка, фитнес,
      • найти или приобрести реквизит (если нет гантелей, отлично подойдут бутылки с водой)

      Вода, я люблю тебя

      Ты думаешь, что только еда влияет на твой вес? Представь, можно пить питьевую воду и худеть. Ты удивлена? Вода является отличным средством контроля аппетита. Стакан выпитой воды до основного приёма пищи даст ощущения наполненности желудка, уменьшит порцию съеденного, а также улучшит пищеварение, что в свою очередь ускорит метаболизм.

      Но есть такое страшное понятие, как гипогидратация – преобладание потери воды над её поступлением в организм. Чем же это чревато?

      • Во-первых, увеличивается масса тела, возникают отёки и самое ужасное для женщин – целлюлит.
      Фото автора Fernanda Latronico: Pexels
      • Во-вторых, снижается упругость кожи из-за сухости кожных покровов, ты становишься похожа на рептилию. 
      • В-третьих, увеличивается уязвимость к инфекциям, так как слизистые оболочки не увлажнены должным образом и не могут эффективно противостоять заразе.

      Любишь экспериментировать? Тогда проанализируй своё мочеиспускание на обезвоживание. Если в организме достаточный водный баланс, то цвет мочи прозрачный или соломенно-желтый, но не насыщенный, а частота мочеиспускания более 2-х раз в сутки.

      От обезвоживания до нормы водного баланса отделяет всего одна формула – 30 мл на 1 кг веса.

      А чтобы пить воду и при этом худеть, запоминай практические рекомендации:

      • Стакан воды за 15-30 минут перед приёмом пищи.

      Такая привычка уменьшит порции, а также поможет, если ты путаешь чувство голода и жажды.

      • Температура воды.

      Нельзя запивать еду ледяной водой – эта затея вызовет серьезные расстройства пищеварения. А вода комнатной температуры будет усваиваться организмом быстрее, поэтому является предпочтительнее.

      • Первый приём.
      Фото автора RODNAE Productions: Pexels

      Первые стаканы воды после пробуждения ликвидируют обезвоживание за ночь и запустят метаболические часы.

      • Последний приём.

      Последний стакан воды необходимо выпивать перед ужином. После ужина пить воду в небольших количествах, чтобы не допустить утренних отеков и нарушение сна.

      Почему тебе следует попробовать

      Дорогая подруга, следуя рекомендациям дневника, с вероятностью в 100% у тебя будет развиваться болезнь ПП-головного мозга. Симптомы этой неизлечимой болезни: правильное пищевое поведение, разнообразный и сбалансированный рацион, регулярная физическая активность, гастрономическое наслаждение от полезных продуктов и самый важный симптом – любовь к своему телу.

      Будешь ли часами проводить на кухне в приготовлении очередного кулинарного шедевра? Нет. Твоими мыслями  овладеет страх съесть что-то не то? Нет. Будешь ли себя жестко ограничивать в плане питания? Тоже нет. А значит вывод такой: с таким диагнозом жить можно, даже нужно.

      Ты сможешь похудеть за месяц в домашних условиях, если:

      • откажешься от диет и жестких запретов,
      Фото автора Alexandr Podvalny: Pexels
      • твой рацион будет состоять из 4-5 приёмов пищи,
      • наладишь водный баланс и избавишься от обезвоживания,
      • добавишь в свою жизнь физическую активность,
      • избавишься от вредных продуктов и дашь зеленый свет полезному,
      • заранее составишь рацион на 7 дней,
      • сформируешь продуктовую корзину перед походом в магазин

      Начни с маленьких шагов, и ты обязательно придешь к большим целям.

      С уважением, твой личный дневник по здоровому питанию.

      Похудела на 30 кг за 4 месяца

      Мари Краймбрери тщательно скрывает свою личную жизнь. Собственно поэтому она и является любимой темой поклонников. Все для девушек и не только: )Β кoнцe кoнцoв, вcë мoжнo иcпpaвить. И ceбя, и cвoй хapaктep, и cвoи oшибки. Она всерьез взялась за похудение, результат — минус 40 кг за восемь месяцев . Сбросив вес, девушка записалась в тренажерный зал .  Когда-то он весил около 200 кг: к набору веса привели сидячая работа и привычка плотно есть один раз в день . На здоровье влияло и курение . 

      Быстро похудела на 30 кг за 4 месяца

      Проверенный способ быстрого снижения веса похудела на 30 кг за 4 месяца как привести свое тело в порядок в домашних условиях.Так в 40 лет женщина увидела на весах цифру — 120 кг . С этим уже что-то нужно было делать . Женщина стала пробовать диеты: кефирную, гречневую .   И действительно, за два месяца женщине удалось избавиться от 15 кг, придерживаясь только правильного питания .  GO .TUT .BY объявил конкурс До и после, где белорусы рассказывают о том, как их изменил ЗОЖ . 25-летний Кирилл Здрок из Гомеля прислал в редакцию две фотографии, сделанные с разницей в год: на первом он весит 112,5 кг , на втором — 86 кг . Фото: из личного архива .

      Движение за бодипозитив набирает обороты, коучи и психотерапевты наперебой говорят о том, как важно учиться любить себя . Но стоит кому-нибудь сильно похудеть, как возникают вопросы: к чему были эти слова о принятии себя в любом весе? Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании Диета По Певзнеру При Язвенной Болезни Желудка

      Похудела на 30 кг за 4 месяца без диет

      И уже спустя 8 месяцев добилась веса 47 кг . При этом Екатерина не сидит на жестких диетах и часто готовит для себя и семьи относительно полезные сладости .  Благодаря своей целеустремленности уже через 7 месяцев после родов Екатерина стала весить 47 кг .   Через четыре месяца весила уже 88,8 кг (минус 28,2 кг ), спустя 11 — 75 кг . Раньше носила 64-й размер, сейчас 48-й .  Первые девять месяцев занималась шесть раз в неделю . Четыре раза — с тренером по 2 часа . Перед каждой тренировкой 30 минут кардио . 

      Минчанину Вове Клюйко 18 лет . Два года назад он похудел с 95 до 61 килограмма . И это за семь месяцев! История преображения Вовы — в его монологе . Так Вова выглядит сейчас . Фото из личного архива . Почему Вова решил похудеть? 90 Дневная Диета Диета При Йодофильной Флоре У Взрослых Как Сбросить 8 Кг За Неделю В Домашних Условиях

      Похудела на 30 кг за 4 месяца похудеть а бедрах

      Когда диета, приседания и прогулки помогли мне сбросить вес, папа купил домой турник — и я начал на нем висеть . За пару дней смог  Но если мы количество этих килограммов разделим на весь период похудания, то это порядка пяти килограммов сброса в месяц — не архимного .  Как похудеть на 20 кг за два месяца . Фото: из личного архива .  — На четвертый этаж могу спокойно подняться . И главное, что месяц прошел, а вес держится .  Есть исследования, подтверждающие безопасность диет с низкой калорийностью, на период два-три месяца . 

      И уже спустя 8 месяцев добилась веса 47 кг . При этом Екатерина не сидит на жестких диетах и часто готовит для себя и семьи относительно полезные сладости .  Почему так рано? Муж выходил на работу в 6:30, и ей надо было в это время быть уже дома с сыном .  Диета 30 Кг За 4 Месяца #8212; Похудение Диета Правильное Питание Сколько Углеводов Можно На Низкоуглеводной Диете

      Похудела на 30 кг за 4 месяца легко

      Гиполипидемическая Диета При Болезни Сердца

      Похожие статьи:

      похудела на 4 кг и вес встал
      похудела на 50 кг фото
      похудела на 6 кг за 2 недели
      похудела на 6 кг фото
      похудела на 60 кг



      Однако эксперты Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) дают некоторые рекомендации. По их мнению, безопасным и эффективным считается похудение в пределах 0,5- 1,5 кг в неделю, то есть 2-6 кг за месяц. Меньшие цифры свидетельствуют о недостаточном результате. В этом случае необходимо снизить калорийность рациона или интенсифицировать по возможности физические нагрузки. А вот если скинуть большее количество килограмм, возможны неблагоприятные последствия для здоровья. С помощью дыхательной гимнастики при прерывистом дыхании и глубоких выдохах помимо сжигания брюшного жира можно добиться успехов в лечении и профилактике сердечно-сосудистых болезней, заболеваний органов дыхания, половых расстройств у женщин и мужчин. Велотренажер улучшит подвижность суставов, поможет натренировать мускулатуру ног, подкорректировать бедра и живот, даже избавиться от стресса. Если вы девушка, то должны знать, что многие (если не все) к началу и во время месячных отекают, плюс страдают от выпирающего, вздутого живота. Отек врачи объясняют изменением соотношения эстрогена и прогестерона и повышением уровня пролактина, которые задерживают натрий, это является причиной накопления жидкости. Извеcтная блогeршa Маpия поделилась мнением: Наcтoящая жeнщина обязaна yxаживать зa собой, быть пpeкраcной как я… которые могут нанести вред вашему здоровью. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Какие же они умнички! Взяли себя в руки и похудели! #x1F44D;#x1F60D;

      Արյան առողջ բաղադրությունը, էրիտրոցիտների արտադրւթյան նորմալ արագությունը և արյան լավ շրջանառությունը քացախի օգտագործման դրական արդյունքներն են: Ճարպակալման հակված բոլոր մարդկանց արյան շրջանառությունը սովորաբար դանդաղ է, հաճախ անեմիա է հանդիպում: Ինչ անել, եթե լվացքի սկուտեղի մեջ քարացել է փոշին Նյութը հրապարակման պատրաստեց NEWS ARMBLOG–ը Зеленский спрашивает у прапорщика Славы как это ему удается пользоваться таким успехом у народа. Слава не был русским разведчикам слава просто был долбаебам#33;

      — Слава вы что?#33; Но ведь за такое можно и по морде#33; — Да не жопа это, а Зеленский, — отвечает таксист. Прапорщик Слава идет с Зеленским по парку. Показать список поделившихся У тренеров по фитнесу GO .TUT . BY узнал, чего можно добиться к лету, если начать готовиться к нему прямо сейчас . На сколько могут измениться вес и фигура? Фото: из личного архива героя . Пятикратная чемпионка Беларуси по бодифитнесу Ирина Гущина говорит: за три месяца . . .

      Сбросить Вес После 30 Лет #8212; Похудение Диета Правильное Питание Протокол Родительского Собрания О Правильном Питании Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании

      Автор статьи: Ушаков Николай

      30 самых простых способов похудеть после 30 лет

      Как будто похудеть уже недостаточно сложно, наука говорит, что чем старше вы становитесь, тем труднее вам не только поддерживать и наращивать мышечную массу, но и сжигать жир. Еще более сложным является поток новых и более серьезных обязанностей с растущими семьями и продвижением по службе, которые мешают вашим когда-то обычным занятиям по велотренажерам и еженедельному приготовлению ужина.

      Мысль о том, чтобы сесть на еще одну диету, может быть серьезно пугающей, но хорошая новость в том, что вам не нужно и не следует этого делать. Обработанные диетические продукты и дурацкие очищающие соки были частью вашей юности, так что теперь пришло время сделать перерыв для вашего познания и начать вводить эти простые изменения, чтобы избавиться от лишних килограммов после большого 3-0. И не забывайте избегать этих продуктов, которые вы никогда не должны есть после 30 лет!

      «У всех нас с возрастом обмен веществ замедляется, поэтому мы можем бороться с этим, следя за тем, чтобы ваша мышечная масса была на месте. «Стремитесь потреблять 20-30 граммов белка за один прием пищи. Я считаю, что большинство женщин особенно не делают этого за завтраком», — говорит Джессика Крэндалл Снайдер, доктор медицинских наук из Денвера, сертифицированный преподаватель диабета и бывший национальный представитель Академии. питания и диетологии.

      Она рекомендует перейти на яйца или взбивалки, арахисовое масло на цельнозерновой обертке, мясные деликатесы, такие как нежирная ветчина с низким содержанием натрия или индейка, и греческий йогурт, смешанный с орехами и фруктами, в качестве парфе на завтрак, чтобы соответствовать этим граммам в начале дня. . Ознакомьтесь с лучшими идеями завтрака с высоким содержанием белка, чтобы извлечь максимальную пользу.

      Shutterstock

      Согласно исследователям из Йельского университета, потребление искусственных подсластителей может увеличить вашу тягу к сладкому и привести к избыточному потреблению калорий. Когда вы едите что-то сладкое на вкус, ваш мозг думает, что он получает что-то высококалорийное. Когда калории не предоставляются, это заставляет ваше тело искать их в другом месте. Обычные бренды, такие как Sweet N’ Low и Splenda, на самом деле в 300-600 раз слаще настоящего сахара, и в результате ваш мозг и тело впадают в неистовую тягу к сладкому, что впоследствии может привести к перееданию. Подсластители — такая горячая тема, что ешь это, а не то! выпустили этот эксклюзивный отчет о каждом популярном добавленном подсластителе с ранжированием.

      Shutterstock

      Чтобы ваше тело эффективно сжигало калории, важно заправляться каждые несколько часов. «Наш метаболизм снижается на 1-2 процента каждые десять лет после 25 лет, поэтому я рекомендую есть небольшими порциями в течение дня, чтобы дать отпор. в день вместо одного большого приема пищи в день вы можете поддерживать свой метаболизм в рабочем состоянии», — говорит Джим Уайт, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич.

      Shutterstock

      «Исследования показывают, что физически неактивные люди теряют около 3-5 процентов своей мышечной массы за десятилетие. Я уверен, что у людей, которые занимаются силовыми тренировками, это намного меньше, но имейте в виду, что наше общество физически неактивно, «, — говорит Уайт. Потеря мышечной массы — одно из самых больших препятствий, с которыми вы сталкиваетесь по мере взросления, но одним из лучших способов борьбы с этим является поднятие тяжестей. Согласно исследованию Университета Алабамы в Бирмингеме, люди, сидящие на диете, которые поднимали большие веса, теряли жир, но сохраняли мышцы, в то время как те, кто просто делал кардио, теряли жир 9.0017 и мышцы. У тяжелоатлетов также уменьшился размер одежды. Помните: больше вес, меньше штаны.

      Shutterstock

      Вы должны поднимать тяжести, но вы также должны поднимать тяжести постоянно, чтобы увидеть результаты. «Тренировки с отягощениями и тренировка сердечно-сосудистой системы являются обязательными. Нам нужно продолжать восстанавливать мышцы, сжигать калории и работать над сердцем. Тренировки с отягощениями должны проводиться как минимум 2 дня в неделю», — говорит Уайт. Подъем поможет вам сжечь калории, даже если вы выйдете из тренажерного зала. Согласно исследованию, опубликованному в Медицина и наука в спорте и упражнениях , участники с избыточным весом, ведущие малоподвижный образ жизни, которые тренировались с отягощениями, сжигали в среднем примерно на 250 калорий больше по сравнению с контрольной группой без упражнений в течение 24 часов после тренировки с потом.

      Shutterstock

      Несмотря на то, что вы увеличили количество силовых тренировок, важно не забывать о кардиотренировках, поскольку упражнения ускоряют метаболизм. «Для тренировки сердечно-сосудистой системы вам нужно уделять не менее 150 минут в неделю, но мы рекомендуем стараться получать 220 минут в неделю, исходя из американских рекомендаций по физической активности», — говорит Уайт.

      Shutterstock

      От ночных свиданий и счастливых часов до вечеров, заканчивающихся бокалом-другим вина — алкоголь всегда проникает в нашу повседневную деятельность и, следовательно, на нашу талию. «Это также время, когда я вижу, что многие 30-летние испытывают стресс. Они весь день на работе и пьют алкоголь ночью, чтобы справиться с этим, и мы не просто видим одну рюмку. Многие женщины выпивают 3-4 стакана пива на ночь, а многие мужчины выпивают 4-6 бутылок пива на ночь, что может быть одним из самых больших стимуляторов калорий в рационе. Если вы не пьете, не начинайте. «Я бы попытался сначала сократить потребление наполовину, а затем, как только вы освоите это, попробуйте еще немного отказаться от алкоголя или просто пить по выходным», — говорит Уайт. Не нравится этот совет? Тогда по крайней мере ознакомьтесь с этими советами для здоровых алкогольных напитков.

      Shutterstock

      Меньше алкоголя и больше воды — это один из самых простых способов улучшить результаты похудения в любом возрасте, и он может быть особенно полезен, когда вы становитесь старше. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , употребление 16 унций воды перед едой может привести к большей потере веса. Обоснование этого заключается в том, что вода наполняет вас и помогает увеличить чувство сытости, заставляя вас есть меньше и обуздывать тягу.

      Shutterstock

      Если вам кажется, что вы просто не можете попасть в спортзал, тогда вы должны принести спортзал вам. Всплеск носимых фитнес-технологий и приложений разрывает в клочья всегда популярное оправдание «у меня нет времени». «Время имеет решающее значение, поэтому я всегда рекомендую использовать технологии», — говорит Уайт. «Сейчас люди пропускают спортзал и тренируются самостоятельно в течение дня. Носимые устройства, такие как Fitbit, Jawbone или Nike Fuelband, позволяют людям тренироваться в течение дня. -5 фунтов в год, которые вы могли бы потерять», — добавляет он. Тем не менее, хотя эти шаги, безусловно, суммируются, Уайт советует не заменять ими какие-либо из ваших более целенаправленных тренировок.

      Shutterstock

      Возможно, в юности вы исключили все углеводы или запретили молочные продукты, чтобы быстро сбросить несколько фунтов, но теперь, когда вы стали немного старше и мудрее, пришло время положить конец этим детским играм. Когда вы удаляете целые группы продуктов из своего рациона или совершаете одну из этих худших ошибок детоксикации, вы создаете дефицит питательных веществ и фактически затрудняете своему телу снижение веса и поддержание потери веса в долгосрочной перспективе, потому что это не является устойчивым. Если у вас нет аллергии на определенные виды пищи, хорошо сбалансированная диета и постоянный контроль порций принесут вам долгосрочный успех.

      Если вы пропустите завтрак, вы не одиноки. Согласно опросу, проведенному NPD Group, более 31 миллиона американцев каждый день отказываются от утреннего топлива. Плохая новость заключается в том, что пропуск раннего приема пищи может помешать вам добиться желаемой потери веса. Исследование, проведенное в Тель-Авивском университете, показало, что участники исследования, которые завтракали самым большим приемом пищи за день, потеряли почти в два раза больше веса, чем те, кто ел больше за ужином. Мама была права: завтрак действительно самый важный прием пищи за день.

      С глаз долой, из сердца вон и действительно — из уст. Когда вокруг бегают несколько малышей, у вас также есть несколько запасов закусок, чем раньше. Будь то Золотая рыбка или хлеб для сэндвичей, вы не ели эти продукты до того, как появились дети (мы надеемся), и нет причин, по которым вам нужно добавлять их в свою дневную норму сейчас. Так что сделайте себе большое одолжение и держите вкусности спрятанными и воздержитесь от жевания, когда вы готовите школьные обеды, чтобы не потреблять ненужные, лишние калории.

      Shutterstock

      Установлено, что чем старше становишься, тем сложнее похудеть. Хотя может показаться заманчивым принять радикальные меры и сократить потребление калорий, это не является устойчивым или эффективным в долгосрочной перспективе. В отчете, опубликованном в журнале American Psychologist , проанализировано 31 отдельное долгосрочное исследование, в котором изучались участники, соблюдавшие низкокалорийную диету (около 1200 калорий в день), и было обнаружено, что в течение четырех-пяти лет большинство сидящих на диете в этих исследованиях восстанавливали вес, который они потерял. Если вам надоело начинать снова и снова, сделайте все возможное, чтобы постоянно поддерживать потребление калорий на здоровом уровне. P.S. – Вот способы похудеть навсегда.

      Shutterstock

      Легко забыть, что другие питательные вещества, помимо белка, играют определенную роль в потере веса и росте мышц. Согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Nutrition , повышенное потребление кальция участниками, которые ранее не получали достаточного количества питательных веществ, приводит к большей потере веса, чем просто сокращение калорий. Исследователи предполагают, что это связано с тем, что добавка кальция помогает обуздать аппетит женщин к более жирной пище.

      Женщина на беговой дорожке Shutterstock

      Вы можете сколько угодно бегать по кварталу, но если вы действительно хотите улучшить свои результаты, вам подойдет высокоинтенсивный интервальный тренинг. Интервальные тренировки не только сжигают больше жира, но и быстрее улучшают общую физическую форму по сравнению с постоянной, но умеренно интенсивной физической активностью, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Applied Physiology .

      Не надо бояться жира, а подходить к нему с осторожностью. Было обнаружено, что полезные жиры, такие как содержащиеся в авокадо и орехах, способствуют снижению веса, но особенно при умеренном употреблении. «Мы не должны полностью исключать жиры, но важно убедиться, что мы не употребляем слишком много продуктов с высоким содержанием жиров в течение дня. Жиры действительно сигнализируют о насыщении, что может быть полезным, но еще раз не равно лучше», — говорит Крэндалл.

      Shutterstock

      Если вы делаете все правильно — хорошо сбалансированно питаетесь, регулярно занимаетесь спортом и проводите свои восемь часов каждую ночь — и все еще не видите результатов, возможно, вас сдерживает какой-то основной недостаток. «Я думаю, что дефицит питательных веществ действительно может быть причиной того, что люди не теряют вес, поэтому так важно работать с вашим диетологом или медицинским работником. Дефицит витамина D довольно распространен. на любом из этих питательных веществ, необходимых вашему телу для поддержания здорового веса», — говорит Крэндалл.

      Shutterstock

      На этом жизненном этапе у вас, несомненно, появилось больше ответственности, но все же в сутках всего 24 часа. В результате стресс становится основным фактором, влияющим на здоровье и вес на данном этапе жизни. «Мы видим огромное увеличение стресса из-за большей ответственности за работу и семью, поэтому обязательно начните медитировать. Есть много хороших приложений, которые могут помочь — Headspace — одно из них. Оно проведет вас через действительно быструю медитацию 10 минут, и это действительно легко сделать», — говорит Уайт. Растопите свой стресс, и вы быстро увидите, как килограммы последуют его примеру.

      6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

      «Острая пища оказывает термическое воздействие на организм и может немного ускорить обмен веществ. Включение острой пряной сальсы и/или перца в ваш рацион может повлиять на обмен веществ. Однако это не предел метаболизма и потеря веса. Здесь вы почувствуете очень умеренные результаты, но каждая мелочь может помочь», — говорит Уайт. Как и в случае с пошаговыми трекерами, в конце концов каждая мелочь складывается, поэтому не помешает держать под рукой несколько огненных продуктов.

      Если вам это не нравится, скорее всего, вы этого не сделаете. Тренировки слишком часто кажутся еще одним пунктом в списке дел, который постоянно откладывается. «Люди могут зайти в колею в свои тридцать, когда дело доходит до тренировок. Они тренируются всю свою жизнь (если они тренируются), попадают в одни и те же шаблоны и теряют то рвение, которое было у них, когда они много тренировались. силы и энергии, когда они были моложе. Я думаю, что для этой группы ключом является попытка найти занимательные занятия, такие как Flywheel или Zumba. Находя интересные способы похудеть, нам легче оставаться подотчетными», — говорит Уайт. Не говоря уже о том, что исследование, опубликованное в журнале Marketing Letters, показало, что если вы относитесь к тренировкам как к развлечению, вы меньше едите после них.

      Продолжая тему веселья, что может быть приятнее, чем играть в SoulCycle со своим лучшим другом? Исследование, опубликованное в Journal of Consulting and Clinical Psychology , показало, что люди, которые начали программу похудения или упражнений с друзьями, смогли сохранить потерю веса через шесть месяцев по сравнению с участниками исследования, которые отправились в путешествие в одиночку.

      Shutterstock

      Иногда вам нужно привлечь профессионалов, и нанять личного тренера — хорошее начало, — говорит Уайт. Если вы можете изменить счет, найм личного тренера не только возьмет на себя ответственность, но и может персонализировать программы для вашего конкретного тела и целей, что может помочь вам достичь больших результатов и быстрее.

      Shutterstock

      Часто в этот период жизни ваш график не зависит от вас. Когда попасть в спортзал просто невозможно, следующий лучший выход — принести тренажерный зал домой. «Мы видим, как многие люди строят домашние спортзалы и спортзалы в гаражах, поэтому, если они не могут выйти из дома, они могут сделать это прямо там, пока присматривают за своими детьми», — говорит Уайт. Вам также не нужно какое-либо модное оборудование. Утяжелители, скакалки, коврики для йоги, беговая дорожка или эллиптический тренажер — все это поможет.

      С возрастом наше тело подвергается большему износу, что, к сожалению, приводит к большему количеству травм. «Мы начинаем сталкиваться с травмами, а также видим, как появляются некоторые болезненные состояния. Такие вещи, как высокий уровень холестерина или, возможно, некоторые травмы спины, всплывающие на поверхность. Это может помешать нам ходить в спортзал и тренироваться», — говорит Уайт. Важно быть более внимательным к своим ограничениям, а также проконсультироваться с профессионалом о том, как продолжать безопасно тренироваться, несмотря на них.

      Shutterstock

      Встань, сияй и отправляйся в спортзал. Исследование, опубликованное в Journal of Physiology , показало, что упражнения натощак (то есть утром, прежде чем вы что-нибудь съели) заставляют наш организм сжигать больше жира и предотвращают увеличение веса. Чтобы выработать привычку, требуется несколько недель, так что ставьте будильник и вперед. Продолжайте сжигать жир с помощью этих лучших жиросжигающих продуктов.

      Shutterstock

      Не рекомендуется есть обильно перед сном, если вы хотите хорошо выспаться. «Сон имеет большое значение, когда речь идет о потере веса. Когда речь идет о качественном сне, вы не хотите есть слишком много перед сном, потому что это может [затруднить расслабление вашего тела], и вы также не хочу тренироваться прямо перед сном, потому что это повышает температуру тела и, как следствие, нарушает сон», — говорит Уайт.

      Shutterstock

      Существует огромный список вещей, которые мешают хорошему сну, но в настоящее время экранное время стоит на первом месте в этом списке. «Я считаю, что ваш метаболизм может быть замедлен из-за недостаточного сна. Большинство людей спят максимум 6,5 часов, тогда как нам действительно нужно 8 часов сна, чтобы не только омолодиться, но и помочь нашему метаболизму полноценно функционировать». говорит Крэндалл. Слишком длительное время приема таблеток может подавить естественную выработку мелатонина (гормона, вызывающего сон) в организме и затруднить засыпание.

      Самое замечательное в развитии сферы здоровья и фитнеса заключается в том, что если у вас нет времени в течение дня, чтобы выполнить определенные вещи, например, приготовить ужин, есть много людей, которые могут вмешаться и сделать это. для тебя. «Существует множество отличных служб доставки еды, таких как Hello Fresh или Blue Apron, по разумным ценам для людей, у которых мало времени и которые не умеют готовить», — говорит Уайт. Благодаря тому, что диета оказывает такое сильное влияние на ваш вес, подобные услуги избавляют вас от стресса, связанного с приготовлением пищи, и делают достижение ваших целей гораздо более управляемым.

      Сбалансированное питание невозможно без сбалансированной жизни, но после тридцати это жонглирование становится все труднее. «Организация вашей жизни может оказать действительно положительное влияние на ваши усилия по снижению веса. Я очень серьезно отношусь к составлению вашего графика, приготовлению еды, организации и расхламлению. Будь то дом или ваша жизнь — [прилагаю согласованные усилия, чтобы получить вещи в очереди] поможет вам быть впереди игры, поможет снизить уровень стресса в вашей жизни и значительно облегчит соблюдение режима», — говорит Уайт. У вас здоровый дом? Узнайте, делает ли вас толстым ваш дом.

      Shutterstock

      Если вы уже забронировали велосипед и заплатили за урок, вероятность того, что вы сядете на это место, гораздо выше. Наряду с организацией различных аспектов вашей жизни, заблаговременное бронирование занятий по тренировкам и персональных тренировок или занятий по питанию гарантирует, что вы действительно пройдете их, независимо от того, как долго был ваш рабочий день. Ознакомьтесь с этими простыми способами сбросить 10 фунтов по плану «выбери три, потеряй десять» прямо сейчас!

       

      7 научных советов, которые работают

      Тридцатилетие — это волшебное время, когда вы лучше понимаете, кто вы, чего хотите и куда направляетесь. Это также время, когда кажется, что вы просто не можете избежать похмелья, и потеря веса может показаться невозможной.

      Благодаря тому, что мы меняем тела, ваш метаболизм начинает замедляться, как только вы достигаете большого счета 3-0. Но не беспокойтесь! У нас есть ваш путеводитель по тому, как быть 30-летним, кокетливым и преуспевающим в вашем путешествии по снижению веса.

      Как похудеть в 30 лет

      Похудеть в 30 лет может быть сложно, но вполне возможно. Вот несколько советов, как сделать это безопасно и устойчиво.

      1. Сосредоточьтесь на чувстве хорошего.
      2. Сделайте сон приоритетом.
      3. Увлажняй, увлажняй, увлажняй!
      4. Заставьте свое тело двигаться.
      5. Скажи «нет» модным диетам.
      6. Держите стресс под контролем.
      7. Заправляйтесь питательными продуктами.

      Нет ничего плохого в желании «горячего тела». Но мышление, направленное на улучшение вашего здоровья, а не на улучшение внешнего вида, на самом деле может быть лучше для достижения ваших #целей по снижению веса.

      Одно исследование показало, что участники, которые были в первую очередь мотивированы похудеть, чтобы улучшить свою внешность, на самом деле набрали веса за 30-месячный период. Участники, которые хотели похудеть, чтобы улучшить общее состояние здоровья и снизить риск заболеваний, значительно похудели.

      Бонус: обзор исследований 2014 года показал, что поддержание умеренного веса может повысить вашу уверенность в себе и образ тела. (Но для протокола: вы нам очень нравитесь такой, какая вы есть!)

      В сутках всего 24 часа, так что выжать время из качественного сна может быть проблемой, когда ваше время заполнено работой, общественной жизнью и заботой о ваших детях/пушнинах/растениях. Но важно принимать эти Zzz для оптимального здоровья и успешной потери веса.

      Но сколько сна вам действительно нужно? Американская академия медицины сна и Общество исследования сна предполагают, что оптимальное время сна — от 7 до 9 часов в сутки. Сон менее 7 часов на регулярной основе может подвергнуть вас более высокому риску развития ожирения или других проблем со здоровьем.

      Профессиональный совет : легко упустить драгоценное время сна. Попробуйте запланировать свой сон или найти пищевую добавку, которая вам подходит.

      Приток жидкости к телу является ключом к поддержанию умеренного веса. Сколько H 2 O вам нужно, зависит от множества факторов, таких как ваш возраст, уровень активности и текущий вес.

      Употребление большого количества воды также может помочь контролировать обмен веществ. На самом деле, небольшое исследование 2003 года показало, что одна порция в 16 унций может повысить потенциал сжигания калорий вашего тела и увеличить скорость метаболизма на целых 30 процентов!

      Старая обычная вода, не заставляющая петь ваши вкусовые рецепторы? Попробуйте наполнить его восхитительным фруктовым ароматом или насладиться газированной водой.

      Не очень забавный факт: мышечная масса начинает уменьшаться с возрастом, особенно после 30 лет. И это вовсе не означает, что вы должны ходить в спортзал каждый день.

      Выберите любую тренировку или движение, которое подходит вашему стилю и приносит радость. Займитесь йогой или пилатесом, потанцуйте в своей гостиной, погоняйте своих детей (или собак) по двору. Все, что вызывает улыбку на вашем лице и заставляет ваше тело двигаться, может помочь вашему телу!

      Существует множество причудливых диет, которые обещают «быстро похудеть!» решение всех ваших проблем с потерей веса. Хотя некоторые популярные диеты могут помочь вам временно похудеть, многие не будут работать вообще. И большинство из них неустойчивы.

      Согласно обзору исследований, диеты и беспорядочное питание не помогают поддерживать вес в долгосрочной перспективе. Ограничение того, что вы едите, и ограничение потребления калорий также может оказать негативное влияние как на ваше физическое, так и на психическое здоровье.

      Вместо того, чтобы прыгать на фургоне причудливых вещей, поставьте свое благополучие выше любой модной тенденции в области здорового образа жизни, которая в настоящее время набирает обороты. Делайте выбор в пользу питательных веществ, соблюдайте умеренность и относитесь к своему телу как к храму. Если вы обнаружите, что боретесь с собой или вам нужно индивидуальное руководство, обратитесь за помощью к своему врачу или диетологу.

      Стресс определенно может сказаться на психологическом уровне, но как насчет физического? От головных болей до проблем с пищеварением стресс может негативно повлиять на ваше тело. Это также может повысить уровень кортизола или заставить вас тянуться к не очень здоровому угощению. Оба этих эффекта могут привести к увеличению веса. От этого стрессового груза может быть сложнее избавиться в 30 лет.

      Небольшое исследование показало, что вы можете предотвратить увеличение веса, связанное со стрессом, приняв методы управления стрессом. Сбалансированное питание, достаточное количество сна и регулярные физические упражнения помогут контролировать стресс. Вы также можете попробовать заниматься осознанной деятельностью, направленной на расслабление тела и ума, например йогой или медитацией.

      Если вы обнаружите, что ваш стресс не проходит и продолжает приводить к увеличению веса или другим проблемам со здоровьем, поговорите со своим врачом.

      Богатая питательными веществами сбалансированная диета — это «секрет» снижения веса в любом возрасте. Но как на самом деле выглядит эта диета?

      Начните с получения достаточного количества белка. Это поможет вам чувствовать себя сытым и поможет нарастить мышечную массу. Вы также можете добавить продукты, богатые клетчаткой (например, овощи, фрукты, бобы и орехи) и питательные жиры (например, яйца, йогурт и авокадо).

      По возможности избегайте обработанных закусок. Это включает в себя фаст-фуд, упакованные закуски и напитки, такие как газировка (также известная как «поп», если вы так любите). Эти продукты могут не только повысить вероятность набора веса, но и повысить риск развития сердечных заболеваний или некоторых видов рака.

      У вас есть вопросы, у нас есть ответы.

      Почему в 30 лет сложнее похудеть?

      Это просто связано с нормальным процессом старения. Когда вам исполняется 30 лет, ваше тело начинает работать немного… по-другому.

      Более старый обзор исследований 2004 года показал, что в 30 лет вы начинаете терять от 3 до 8 процентов мышечной массы за десять лет. Мышцы помогают сжигать калории, поэтому потеря мышечной массы означает, что вы сжигаете меньше калорий. Ваш метаболизм также замедляется. Это еще больше усложняет избавление от этих калорий. Добавьте сюда колеблющиеся гормоны (ваше тело начинает испытывать снижение уровня эстрогена или тестостерона), и вы получите рецепт тупиковой потери веса.

      Можете ли вы «запустить» свой метаболизм в 30 лет?

      Несмотря на то, что не существует волшебного средства, которое могло бы ускорить обмен веществ, небольшие изменения в рационе и образе жизни могут его подтолкнуть.

      • Соблюдайте диету, богатую белком. Это может помочь увеличить калорийность и сжигание жира.
      • Пейте воду или зеленый чай. Они могут временно ускорить ваш метаболизм.
      • Заставьте свое тело двигаться с помощью высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT).

      Некоторые предполагают, что добавление острой пищи или (больше) кофе в ваш рацион может помочь ускорить обмен веществ. Но исследования неоднозначны в отношении того, действительно ли это имеет значение.

      Как похудеть во время беременности в 30 лет?

      Одно более раннее исследование 1997 года показало, что потеря веса после беременности может занять больше времени по мере того, как вы становитесь старше.

      Раздельное питание что это: Раздельное питание: что это, для чего, минусы и плюсы

      Раздельное питание: что это, плюсы и минусы, эффективность

      Что такое раздельное питание?

      Раздельное питание — подразумевает разделять на несколько прием пищи, несовместимые между собой продукты. 

      Их разделяют по видам:

      • Белковые. В данную группу входят мясо, рыба, бобовые, морепродукты.
      • Углеводные (сложные и простые). К простым относят фрукты, сухофрукты, свежевыжатые соки, ягоды. К сложным относятся мучные изделия, сахар, крупы, картофель.
      • Нейтральные. Животные жиры, сливочное масло, сметана, сливки, некоторые сорта сыра, творог.

      Основным принципом раздельного питания — не сочетать белки и углеводы, поскольку для переваривания белков необходима кислая среда, а для углеводов — щелочная. Нейтральные продукты можно совмещать либо с белками, либо с углеводами. 

      Пример того, как стоит составлять свое меню при раздельно питании.

      Мясо и рыба не применяется в один прием с хлебом, картофелем и злаками. 

      Картофель, хлеб и прочие углеводные продукты нельзя сочетать с кислыми продуктами, например с квашеной капустой, поскольку этим продуктам необходимы разные среды переваривания.

      Нельзя есть одновременно растительное масло или сметану с яйцами или мясом.

      Также необходимо исключить из рациона алкоголь, курение, острые пряности, соль, сахар, уксус.

      Основные принципы раздельного питания

      • Во время одного приема пищи не стоит сочетать несовместимые между собой продукты, например, крахмалистые и углеводные продукты с белками и фруктами, повышающими кислотность.
      • Между приемами пищи необходимо выдерживать интервал не менее трех часов, чтоб продукты питания полностью переварились и не было нагрузки для ЖКТ.
      • Первый прием пищи должен содержать щелочные продукты, второй — белковые продукты, салаты, третий — крахмальные продукты с овощами или фруктами.
      • Большая часть рациона должна состоять из овощей, треть — свежие фрукты, остальное это белки. 
      • Употреблять больше натуральных и цельнозерновых продуктов и сократить потребление рафинированных.
      • Необходимо отказаться от потребления колбасы, сосисок, солений, различных копченостей, сладкого, соусов, фастфуда.
      • Соблюдать питьевой режим. Вода должна быть комнатной температуры. После фруктов пить через 20 минут, после углеводов — через два часа, после белков — через 4 часа.

      Возможное меню на 7 дней

      День 1

      Завтрак — овсяная каша с обезжиренным молоком с добавлением фруктов, чай или кофе без сахара.

      Обед — отварная или запеченная куриная грудка с овощным салатом, два куска сыра.

      Ужин — овощной суп, омлет из яиц без жира.

      День 2

      Завтрак — гречневая каша с фруктами.

      Обед — запеченная или вареная нежирная рыба, тушеные овощи или салат.

      Ужин — овощной суп, вареное яйцо, салат.

      День 3

      Завтрак — вареное филе индейки, апельсиновый сок.

      Обед — отварная или запеченная телятина с салатом или тушеными овощами.

      Ужин — запеченные овощи (брокколи или цветная капуста) с твердым сыром.

      День 4

      Завтрак — мюсли с фруктами, чай без сахара.

      Обед — отварные морепродукты с запеченным кабачком или баклажаном, два кусочка твердого сыра.

      Ужин — салат с тушеными овощами, сухофрукты.

      День 5

      Завтрак — овсяные хлопья с йогуртом и киви.

      Обед — вареная или запеченная грудка, салат с капусты.

      Ужин — куриный суп, печеные помидоры с сыром, фрукты.

      День 6

      Завтрак — гречневая каша, кефир.

      Обед — рыба на пару или запеченная, салат или рагу из овощей, несколько кусочков твердого сыра.

      Ужин — омлет с грибами и салат из овощей.

      День 7

      Завтрак — кускус с овощами.

      Обед — отварная или запеченная телятина с салатом или тушеными овощами.

      Ужин — овощной суп, кусочек цельнозернового хлеба.

      Преимущества раздельного питания

      • Меню и принципы раздельного питания способствуют ускорению обменных процессов в организме, что приводит к уменьшению веса.
      • Правильное сочетание продуктов дает чувство легкости в желудке и улучшает состояние здоровья.
      • Раздельно питание снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряет работу кишечника и желчного пузыря.
      • Прием еды за принципами раздельного питания позволит на долго сохранить результаты похудения.

      Недостатки и противопоказания раздельного питания

      Раздельное питание подходит не всем, а при наличии различных хронических заболеваний оно и вовсе противопоказано. Врачи не рекомендуют сидеть на данной диете длительное время, поскольку можно спровоцировать нарушение выработки ферментов.

      • Эффективность раздельного питания до сих пор не имеет научного подтверждения.
      • Факты про положительное действие раздельного питания были приведены слишком давно и на сегодняшний день знания о работе пищеварительного тракта человека значительно расширились, а эффективность данной диеты было опровергнута многими экспертами.
      • Раздельное питание не является сбалансированным и может провоцировать дефицит важных витаминов и микроэлементов.
      • Существует множество продуктов, которые нельзя относить только к белкам, жирам или углеводам, в каждом из них сочетаются несколько элементов.
      • При наличии хронических заболеваний не стоит переходить на раздельное питание без консультации вашего лечащего доктора.
      • Разделение продуктов питания по углеводам, жирам и белкам может спровоцировать нежелательный дефицит калорий, в результате чего ухудшиться самочувствие, появится усталость и сонливость, а также в следствие недостатка энергии может замедлиться метаболизм.

      Переоценена ли эффективность в похудении?

      Данная система питания предполагает, что есть несовместимые продукты, которые необходимо есть отдельно. Нельзя сочетать углеводы с кислой пищей; белок с углеводами; жиры с белками; кислые фрукты с белками, и тому подобное. 

      Процесс пищеварения начинается уже во рту, в желудке идет уже продолжение данного процесса, а также в определенных отделах кишечника. Вся еда, попадающая в наш организм, распадается на мелкие молекулы с помощью ферментов. Когда человек употребляет смешанную пищу (белки и углеводы), она прекрасно расщепляется и усваивается. Ферменты, отвечающие за этот процесс, не мешают работе друг друга, а наоборот ее дополняют.

      Теория раздельного питания состоит в том, что переваривание белков требует кислой среды, а углеводов — щелочной, поэтому смешанная еда не переваривается полноценно. Диетологи отрицают такие теории, поскольку среда в отделах ЖКТ не меняется от вида продуктов. Специалисты считают систему раздельного питания антинаучной. Поэтому можно употреблять пищу в обычном режиме и не лишать себя разнообразия сочетаний любимых продуктов.

      Похудение за счет раздельного питания может осуществляться только за счет сильного дефицита калорий, но не благодаря разделению продуктов на отдельные приемы пищи. Этот дефицит в свою очередь провоцирует появления слабости, ухудшение общего самочувствия и замедление метаболизма.

      Выводы

      Раздельное питание не является полезнее чем смешанное. Переход на раздельное питание необходим только при наличии определенных заболеваний (органов пищеварительной системы, эндокринной системы), при которых по медицинским показаниям меню расписывает врач.

      Раздельное питание влияет на снижение веса именно из-за сильного дефицита калорий, и разделение пищи по группам никак не влияет на борьбу с лишним весом.

      Чтобы добиться снижения веса и хорошего самочувствия, необходимо уменьшать порции потребляемой пищи, отказаться от потребления трансжиров, добавить в рацион растительные продукты, уменьшить количество углеводов.

      Если человек не имеет заболеваний, требующих строгой корректировки питания, то правильно приготовленные и сбалансированные блюда будут гораздо полезнее и эффективнее раздельного питания.

      Главные факты о раздельном питании: за и против

      Записаться

      18 августа 2022 читать 5-7 минут

      Раздельное питание подразумевает, что пища должна быть простой, а для лучшего пищеварения продукты нужно правильно комбинировать между собой. Разбираемся, так ли это и что думают врачи о раздельном питании.

      Главный принцип раздельного питания состоит в том, что организму человека сложно переваривать и усваивать смешанную еду. Сторонники этого подхода считают, что одновременное употребление белков, жиров и углеводов приводит к конфликту пищеварительных ферментов — и пока одна пища переваривается, другая «гниет». Но медицина уверяет, что по своей природе человек всеяден, а пищеварение — это упорядоченный процесс, включающий большое число ферментов.

      Что такое раздельное питание


      Раздельное питание основано на идее, что одни продукты хорошо сочетаются друг с другом, а другие — нет. Впервые подобный подход был описан в аюрведической медицине несколько столетий назад. Но более детально идею сочетаемости пищи проработали в начале XX века. Основными теоретиками, труды которых по-прежнему подвергаются критике, стали Уильям Хэй и Герберт Шелтон, которого называют основоположником раздельного питания.

      Его концепция строится на гипотезе, что разным продуктам нужна разная скорость переваривания, набор ферментов и уровень pH. Исходя из этого, например, организм не сможет правильно усвоить говяжий стейк с картофелем. И, наоборот, при поступлении пищи одного вида, например белковой, ферменты работают наиболее эффективно.

      «С позиций традиционной медицины, теория раздельного питания довольно спорная. Диетологи, гастроэнтерологи и нутрициологи критикуют ее и считают «мифом о здоровье», — говорит Виктория Залесова, к. м. н, эндоскопист GMS Clinic. — «На мой взгляд, теория раздельного питания была широко разрекламирована звездами Голливуда, но, по сути, людей просто научили меньше есть, следить за рационом и временем приема пищи», — отмечает доктор.
      «Научного подтверждения теория раздельного питания не нашла», — напоминает врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Вера Сухова. «Для организма здорового человека нет разницы в том, как поступают белки, жиры и углеводы — вместе или отдельно, желудок может переварить их разные комбинации».

      Для чего нужно раздельное питание


      Пищеварение — это процесс механического и ферментативного расщепления пищи на вещества для всасывания в кровоток. Пища содержит три основных макроэлемента: жиры, углеводы и белки.

      Правильно сочетать пищу, согласно идеям раздельного питания, следует по двум основным причинам.

      • Скорость пищеварения


      Разная пища переваривается с разной скоростью. Сочетание быстро и медленно перевариваемой пищи создает «пробку», что приводит к негативным последствиям, например брожению, гниению и газообразованию.

      Но при нормальной работе желудочно-кишечного тракта и отсутствии ферментной недостаточности ничего подобного не происходит, говорит гастроэнтеролог Вера Сухова. В случае если речь идет о каком-то заболевании, то его надо лечить специальными диетами или медикаментами, отмечает доктор.

      • Работа ферментов

      Еще одна причина состоит в том, что для расщепления разных продуктов необходимы определенные ферменты и уровень pH. Поэтому основная задача раздельного питания — свести к минимуму употребление «смешанной еды», то есть блюд, которые содержат одновременно жиры, углеводы и белки.

      «В действительности нет разницы, вместе или отдельно эти элементы поступают в желудочно-кишечный тракт», — отмечает гастроэнтеролог Сухова. «Тем более, что в любом продукте есть определенная доля всех трех элементов».

      Кроме того, исследования показывают, что, например, пепсин и липаза (основные ферменты желудочного сока) высвобождаются в желудке, даже если пища не содержит белков или жиров.

      Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке в источнике.

      Эндоскопист

      Источник РБК Стиль

      Статьи по теме

      По следу пандемии

      Разбираемся в том, есть ли связь между инфекцией COVID-19 и синдромом Гийена-Барре вместе с Натальей Поленовой, семейным врачом GMS Clinic.

      Читать статью

      Дженерик или оригинал: как быстро сориентироваться в аптеке

      Часто в аптеке слышишь: «Берите дженерик, дешевле, а работает так же». Так ли это? И в чем разница?

      Читать статью

      Для чего организму нужен калий и в каких продуктах он содержится

      Калий — микроэлемент, который помогает нормальной работе нервной системы, поддерживает здоровье сердца и тонус мышц.

      Читать статью

      Зачем нужна функциональная диагностика?

      Для постановки полного диагноза бывает недостаточно знаний врача и его умений прощупать или выслушать фонендоскопом пациента. Нужны дополнительные исследования.

      Читать статью

      Зачем проверяют сердечно-сосудистые маркеры

      Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на ФОРМА — блог СБЕР ЕАПТЕКИ. Это специфические биохимические показатели крови. Анализы назначаются кардиологами и часто в срочном порядке из-за неотложного состояния пациента, например при инфаркте сердечной мышцы. Рассказываем, что они показывают, какие бывают и на что обращать внимание.

      Читать статью

      Чем опасно высокое давление

      Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на ФОРМА — блог СБЕР ЕАПТЕКИ. Болезни сердечно-сосудистой системы на первом месте в причинах смертности, а высокое давление — главный локомотив разрушения сердца и сосудов. Среди взрослого населения им страдает 30-45%, а старше 60 лет — 60% и больше.

      Читать статью

      Другие статьи этого автора

      Колоноскопия и гастроскопия – как побороть страх перед такими процедурами?

      Гибкие зонды и миниатюрные камеры. Эндоскопические технологии вывели медицину на качественно новый уровень. Их применяют как в диагностике, так и в лечении широкого спектра заболеваний. Для врачей это не только удобный, но и наиболее информативный способ обследования. Однако пациенты на такие процедуры смотрят иначе. Для них на первом месте стоит комфорт и безболезненность. Многих перспектива введения зонда в пищевод или кишечник настораживает и даже пугает. Стоит ли этого бояться, расскажет эндоскопист клиники GMS Hospital, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Залесова Виктория.

      Читать статью

      Пробиотики и пребиотики: в чем отличие?

      В последнее время мы часто слышим о пользе пробиотиков и пребиотиков, но часто не понимаем, чем они отличаются друг от друга. Объясняем по-простому.

      Читать статью

      Здоровый образ жизни: инструкция по применению

      Многие пишут, что нужно наладить свое питание и распорядок дня, но как это сделать на самом деле? Вместе с к. м.н., эндоскопистом GMS Clinic Викторией Залесовой даем четкий план действий, как на самом деле улучшить свое здоровье.

      Читать статью

      Мед: польза и вред, калорийность, советы врача

      Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. У меда очень простой состав: 80% сахара, 20% воды. При этом продукт содержит многие важные для организма витамины и питательные элементы. Однако его пользу часто преувеличивают. Разбираемся вместе с экспертами.

      Читать статью

      Шесть полезных свойств брусники

      Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. Брусника содержит много антиоксидантов, улучшает пищеварение и здоровье глаз. Ее лучше есть в свежем виде, но после заморозки или термической обработки она сохраняет свои полезные свойства.

      Читать статью

      Четыре шага к безопасности пищевых продуктов

      Español (испанский) | Распечатать

      Соблюдение четырех простых шагов дома — Убрать, Разделить, Готовить и Охладить — поможет защитить вас и ваших близких от пищевого отравления.

      Чистота: Часто мойте руки и поверхности.

      • Микробы, вызывающие пищевое отравление, могут сохраняться во многих местах и ​​распространяться по кухне.
      • Мойте руки не менее 20 секунд теплой или холодной водой с мылом до, во время и после приготовления пищи и перед едой.
        • Всегда мойте руки после контакта с сырым мясом, курицей и другой птицей, морепродуктами, мукой или яйцами.
      • Мойте посуду, разделочные доски и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого блюда.
      • Свежие фрукты и овощи промойте под проточной водой.

      К началу страницы

      Отдельно: не допускайте перекрестного загрязнения.

      • Сырое мясо, птица, морепродукты и яйца могут распространять микробы на готовые к употреблению продукты, если вы не храните их отдельно.
        • При покупке продуктов держите сырое мясо, птицу, морепродукты и их соки отдельно от других продуктов.
        • Храните сырое или маринованное мясо, птицу, морепродукты и яйца отдельно от других продуктов в холодильнике. Храните сырое мясо, птицу и морепродукты в герметичных контейнерах или упаковках, чтобы сок не попал на другие продукты.
        • Используйте одну разделочную доску или тарелку для сырого мяса, птицы и морепродуктов и отдельную разделочную доску или тарелку для продуктов, хлеба и других продуктов, которые не будут подвергаться тепловой обработке.
        • Не мойте сырое мясо, птицу или яйца. Мытье этих продуктов может на самом деле распространять микробы, потому что соки могут разбрызгиваться на раковину или кухонные столы.

      К началу страницы

      Готовьте при правильной температуре.

      • Пища считается безопасно приготовленной, когда внутренняя температура становится достаточно высокой, чтобы убить микробы, от которых вы можете заболеть. Единственный способ узнать, безопасно ли приготовлена ​​еда, — это использовать пищевой термометр. Вы не можете сказать, безопасно ли приготовлена ​​пища, проверив ее цвет и текстуру (за исключением морепродуктов).
      • Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что продукты приготовлены до безопасной внутренней температуры. Узнайте, как правильно помещать термометр в разные продукты, чтобы получить точные показания.
        • Целые куски говядины, телятины, баранины и свинины, включая свежую ветчину: 145°F (затем дайте мясу отдохнуть в течение 3 минут, прежде чем нарезать или есть)
        • Рыба с плавниками: 145°F или готовить, пока мякоть не станет непрозрачной и легко отделяется вилкой
        • Мясной фарш, такой как говядина и свинина: 160°F
        • Вся птица, включая куриный фарш и индейку: 165°F
        • Остатки и запеканки: 165°F
      • В этой таблице приведен подробный список температур и продуктов, включая моллюсков и полуфабрикаты из ветчины.
        • Тщательно готовьте продукты в микроволновой печи: соблюдайте рекомендуемое время приготовления и выдержки. Оставьте пищу на несколько минут после приготовления в микроволновой печи, чтобы холодные участки поглощали тепло из более горячих участков и готовились более полно.
        • Узнайте мощность своей микроволновой печи. Проверьте внутреннюю часть двери, руководство пользователя или веб-сайт производителя. Если ваша микроволновая печь имеет высокую мощность (800 Вт или более), используйте рекомендуемое минимальное время приготовления. Если он маломощный (300–500 Вт), используйте максимально рекомендуемое время приготовления.
        • При повторном разогреве используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что приготовленная в микроволновой печи пища достигает 165°F.

      К началу страницы

      Охлаждение: Немедленно охладите.

      Бактерии могут быстро размножаться, если их оставить при комнатной температуре или в «опасной зоне» от 40°F до 140°F.

      • Поддерживайте температуру в холодильнике при температуре 40°F или ниже, а в морозильной камере при температуре 0°F или ниже и знайте, когда выбрасывать продукты до того, как они испортятся. Если в вашем холодильнике нет встроенного термометра, держите внутри него термометр, чтобы проверять температуру.
      • Упакуйте теплую или горячую пищу в несколько чистых неглубоких контейнеров и поставьте в холодильник. Небольшие порции горячих блюд можно класть в холодильник, так как они быстрее остынут.
      • Охладите скоропортящиеся продукты (мясо, морепродукты, молочные продукты, нарезанные фрукты, некоторые овощи и остатки приготовленной пищи) в течение 2 часов. Если продукты подвергаются воздействию температуры выше 90°F, например, в горячей машине или на пикнике, поместите их в холодильник в течение 1 часа.
      • Безопасно размораживайте замороженные продукты в холодильнике, в холодной воде или в микроволновой печи. Никогда не размораживайте продукты на прилавке, потому что бактерии быстро размножаются в тех частях продуктов, которые достигают комнатной температуры.

      Бактерии могут быстро размножаться, если их оставить при комнатной температуре или в «опасной зоне» от 40°F до 140°F. Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты более чем на 2 часа (или на 1 час при температуре выше 90°F).

      К началу страницы

      • Безопасность пищевых продуктов и питание вне дома
      • Микробы и болезни пищевого происхождения
      • Foodsafety.gov: Приложение FoodKeeper
      • Foodsafety.gov: 4 шага к безопасности пищевых продуктов

      Узнайте, как защитить себя и свою семью от пищевого отравления, избегая 10 распространенных ошибок, связанных с безопасностью пищевых продуктов.

      Узнать больше

      Проверьте свои действия! ОТДЕЛИТЕ сырое мясо от других продуктов, чтобы обезопасить свою семью от пищевого отравления

      Перейти к основному содержанию

      Автор: Дайан Ван, заместитель директора по обучению безопасности пищевых продуктов, Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США в Здоровье и безопасность

      21 февраля 2017 г.

      В течение последних двух вторников в рамках кампании Food Safe Families я писал в блоге о двух основных шагах по обеспечению безопасности пищевых продуктов, которые важны, но легко реализуемы в процессе приготовления пищи: приготовление и уборка. Сегодня я собираюсь сосредоточиться на предотвращении скрытой угрозы безопасности пищевых продуктов, которая может возникнуть во многих моментах между покупкой и употреблением пищи: перекрестного загрязнения.

      Перекрестное загрязнение происходит, когда соки из сырых продуктов вступают в контакт с безопасно приготовленными продуктами или с другими сырыми продуктами, которые не нужно готовить, например, с фруктами и овощами. Соки некоторых сырых продуктов, таких как мясо и морепродукты, могут содержать вредные бактерии, от которых вы и члены вашей семьи можете заболеть.

      Кампания Food Safe Families использует юмористические объявления социальных служб, чтобы привлечь внимание общественности к очень серьезной теме. «Отдельная» социальная реклама напоминает потребителям о необходимости отделять сырое мясо от других продуктов, используя разные разделочные доски.

      При совершении покупок:

      • Отделяйте сырое мясо, птицу и морепродукты от других продуктов в корзине и по пути домой. Контейнеры, завернутые в термоусадочную пленку, могут протекать, поэтому поместите их в полиэтиленовые пакеты, чтобы их сок не попал на другие продукты.

      В холодильнике:

      • Поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры, на тарелки или в герметичные пластиковые пакеты, чтобы их сок не попал на другие продукты.
      • Храните яйца в оригинальной упаковке и охлаждайте как можно скорее.

      При приготовлении пищи:

      • Используйте горячую мыльную воду и чистые бумажные полотенца или чистые тряпки, чтобы вытереть кухонные пятна, и часто стирайте тряпки, используя горячий цикл стиральной машины.
      • По возможности используйте одну разделочную доску для мяса, птицы и морепродуктов, а другую – для фруктов и овощей. В противном случае мойте разделочные доски, посуду и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого продукта.
      • Всегда используйте чистую разделочную доску и заменяйте чрезмерно изношенные разделочные доски.
      • Маринуйте продукты в холодильнике, следуя приведенным выше рекомендациям по хранению. Оставьте чистую порцию маринада для использования с приготовленным мясом, птицей и морепродуктами. Чтобы повторно использовать маринад, в котором хранились сырые продукты, доведите его до кипения, прежде чем использовать его для приготовленной пищи.

      При подаче пищи:

      • Никогда не кладите приготовленную пищу обратно на ту же тарелку или разделочную доску, на которой раньше лежали сырые продукты, если тарелка не была предварительно вымыта в горячей мыльной воде.
      • Аналогичным образом, никогда не подавайте приготовленную пищу в той же посуде, в которой использовались сырые продукты, если только они не были предварительно вымыты в горячей мыльной воде. Это означает, что на гриль-гриль нужно взять два набора тарелок и посуды: один набор для обработки сырой пищи, а другой — для снятия приготовленной пищи с огня.

      Для получения дополнительной информации о предотвращении перекрестного загрязнения перейдите сюда. Проверяйте каждый вторник еще одну запись в блоге Check Your Steps (на прошлой неделе она была посвящена «Очистке») и следите за хэштегом #checksteps в Твиттере, чтобы быть в курсе обновлений кампании Food Safe Families.

       

      Категория/Тема: Здоровье и безопасность

      Метки: CDC Проверьте свои шаги Дайан Ван FDA Семьи, безопасные для пищевых продуктов Безопасности пищевых продуктов FoodSafety.

      Жидкое питание для похудения: Жидкая диета для похудения: эффективные меню

      Как быстро похудеть на 7 килограммов за две недели?

      Жидкая диета для похудения относится к разряду эффективных и быстрых диет благодаря своей консистенции. Она помогает вывести из организма вредные вещества и похудеть на 5-7 килограммов за две недели при правильном соблюдении режима.

      Перед тем как ты решишь соблюдать такую диету для похудения, внимательно отнестись к следующим рекомендациям:

      • Жидкая диета должна длиться не более двух недель – организм может забыть, как перерабатывать твердую пищу.
      • Она противопоказана при хронических заболеваниях почек.
      • Если недавно ты перенесла грипп или ОРВИ, сразу лучшене не выбирай жидкую диету для похудения.

      Суть жидкой диеты – употребление в течении двух недель только жидкой пищи –  пить, когда хочется пить, и пить, когда хочется есть.

      В ТЕМУ: Диетa Джулии Робертс: похудеть на 3 килограмма за 1 день

      Самая густая жидкость при похудении с помощью этой диеты  –  это пища с консистенцией кефира.  

      Продукты, которые полностью запрещены во время жидкой диеты для похудения:

      • Майонез, кетчуп, сметана, сливки.
      • Алкогольные напитки.
      • Сладкие и газированные напитки.
      • Мороженное.
      • Манная каша.
      • Мед, желе, кисели с повышенным содержанием сахара.

      Для похудения с помощью жидкой диеты, диетологи советуют употреблять в пищу такие продукты:

      • Куриный бульон, приготовленный без соли и специй.
      • Кефир низкой жирности.
      • Молоко низкой жирности.
      • Компоты из свежих ягод, фруктов, а так же из сухофруктов, без добавления сахара.
      • Жидкая овсяная каша, жидкая гречневая каша без добавления соли или сахара.
      • Жидкие овощные и фруктовые пюре без добавления соли, сахара, масла или специй.
      • Нежирный творог, разведенный молоком или кефиром до жидкого состояния, без добавления сахара или соли.
      • Между приемами пищи необходимо пить как можно больше воды, чай без ограничений. Кофе не более 4 чашечек в день.

      Плюсы жидкой диеты для похудения.

      • Легко исполнять и придерживаться. Ничего не надо смешивать, заваривать, запаривать. Не надо считать калории,  не надо закупать специальные продукты.
      • Это недорогая диета.
      • Эффект похудения визуально заметен уже на третий день. Лицо приобретает четкое очертание, выделяются сексуальные скулы, уходит припухлость с век и щек. Заметно уменьшается живот, сглаживаются бока.
      • Через две недели жидкой диеты для похудения есть шанс сбросить до 7 килограммов. Ощущается необыкновенная легкость, исчезают проблемы с желудочно-кишечным трактом, улучшается цвет лица.
      • За время диеты твой  желудок уменьшается и не требует большого количества пищи, а ты учишься есть понемногу и часто.

      Минусы жидкой диеты для похудения.

      • Диета не должна длиться более двух недель.
      • Выход из диеты должен быть очень продуманным и постепенным, если в первый день после завершения жидкой диеты ты съешь сковороду жареной картошки  или тарелку котлет, то вполне можешь угодить в больницу с заворотом кишок.

      В ТЕМУ: Диета Дженнифер Энистон: как похудеть за 3 дня

      Поэтому все должно быть постепенно и в меру. Удачного, легкого похудения и красивой фигуры!

      Фото в тексте: Depositphotos.com

      Написать в редакцию

      Андрей Туренко

      Автор

      Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я — главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

      Предыдущий пост

      Следующий пост

      Новости партнёров

      Fresh

      Фитнес и здоровье

      Витамин Е по праву считается главным женским витамином, который отвечает за женское здоровье и красоту. В чем польза витамина Е, а также как правильно его принимать ‑ читай в нашем материале.

      Фитнес и здоровье

      Заботиться о своем здоровье необходимо всегда, а особенно в зимний период.

      Lifestyle

      Чем пахнет Новый год?

      Lifestyle

      Елка в горшке или одно из этих растений!

      Хочу ещё

      Что такое «жидкая диета» и как ее соблюдать • INMYROOM FOOD

      Обзоры

      Для тех, кто находится в постоянном поиске новой диеты, мы подготовили подробный обзор о питании исключительно жидкой пищей. Заинтригованы? Все самое интересное в нашем обзоре.

      Alexa Stefani

      Жидкое питание — это не просто очередная модная диета. Многие приверженцы этой системы называют ее переходным этапом между сыроедением и праноедением, то есть возможность обходиться без пищи. Сегодня мы расскажем вам всю правду о жидкой диете и разрешенных на ней продуктах, поговорим о том, кому она подходит и какие результаты приносит, а также об очевидных плюсах и минусах такой системы питания.

      1. Кто практикует жидкую диету

      Существует 2 основных категории людей, питающихся жидкой пищей. К первой относятся те, кто в заботе о своем здоровье и стройной фигуре постоянно ищут новые возможности оздоровить и очистить организм. Жидкое питание для этого идеально подходит, но напоминает скорее детокс-курс, ведь состоит в основном из растительной пищи, а значит, отлично очищает организм от токсинов и заряжает нас витаминами.

      Вторая категория приверженцев жидкого питания переходит на эту систему постепенно в течение нескольких недель или даже месяцев и сохраняет ее в качестве основной модели. Можно сказать, что это является еще более строгой формой веганства, однако, в таком питании есть не только плюсы, но и минусы, о которых мы поговорим далее. Именно поэтому, прежде чем серьезно задуматься о том, чтобы полностью перейти на питьевую диету, посоветуйтесь с врачом.

      2. Что можно есть на жидкой диете

      Главным условием жидкой диеты, безусловно, является консистенция. Вся пища употребляется в жидком виде и основа блюд — это всевозможные овощи, фрукты и ягоды, преимущественно сырые. Однако, допускается приготовление, например, супов-пюре из печеных овощей.

      Смузи, свежевыжатые соки, протертые супы, травяные и ягодные отвары, а также вода составляют базу жидкой диеты. Помимо этого, допускается добавление в блюда орехов и семян, но они должны быть тщательно перемолоты, чтобы у вас не было необходимости их жевать.

      3. Продукты, запрещенные на жидкой диете

      Следует учитывать, что не все жидкие продукты подходят для такой диеты. В первую очередь речь идет о кисломолочных продуктах, таких как кефир, ряженка и питьевые йогурты. Они окисляют организм и не способствуют его очищению.

      Все покупные напитки, в том числе и соки, тоже следует полностью исключить. В них нет никакой пользы, зато сахара и консервантов – в избытке. Жидкая диета, помимо указанных продуктов, не подразумевает употребление мясных, рыбных и куриных бульонов, а также кофеиносодержащих напитков, так что от чая и кофе придется отказаться.

      4. Преимущества жидкого питания 

      1. Мы уже говорили о том, что жидкая диета способствует очищению организма. Это происходит за счет того, что основу рациона составляют натуральные овощи и фрукты, преимущественно сырые. Чтобы быть уверенными в таком очищающем эффекте, выбирайте экологически чистые фермерские продукты. 
      2. Во время жидкой диеты происходит восстановление организма. Жидкое питание легче усваивается и не требует дополнительных энергетических затрат. Силы, которые мы обычно тратим на переваривание пищи, идут на восстановление ряда функций нашего организма. 
      3. Еще одним плюсом жидкой диеты является возможность быстро и легко сбросить вес. Этот эффект достигается за счет снижения общей калорийности дневного рациона, даже при условии, что вы не сильно ограничиваете себя в количестве потребляемой пищи. Сколько бы смузи вы ни выпили, в куске пиццы или торта все равно гораздо больше калорий. 
      4. Отдельно хочется отметить, что жидкая диета способна быстро приучить нас к употреблению только полезных продуктов, а также восполнить недостаток витаминов. Ведь чаще всего, выбирая между полезной и вредной пищей, вы склоняетесь к последней, а значит, лишаете свой организм многих необходимых элементов.

      5. Минусы жидкой диеты 

      1. Жидкая система питания весьма строгая, поэтому если вы переходите на нее резко, то вполне возможно, в самом начале будете ощущать психологический дискомфорт и постоянное чувство голода. Последнее также скорее связано с психологическим ощущением того, что невозможно наесться стаканом смузи. 
      2. Жидкое питание чаще всего несбалансированно, ведь для получения всех витаминов, минералов и нутриентов ингредиенты, используемые для приготовления блюд, должны быть максимально разнообразными. Не рассчитывайте на положительный результат, если планируете питаться только ограниченным набором продуктов. 
      3. Существенным минусом жидкой диеты, о котором должен знать каждый, кто задумывается на нее перейти, является изменение физического состояния. Когда организм привыкнет, вы, безусловно, ощутите прилив бодрости и сил, но в начале вас, вероятнее всего, будут мучить головные боли и перманентная усталость. 
      4. К переходу на жидкое питание нужно относиться, как к очень серьезному шагу, который может не только помочь организму, но и подорвать здоровье. Бояться не стоит, но обратите особое внимание на работу желудочно-кишечного тракта. Если вы решите вернуться к более привычному питанию, то делать эту нужно постепенно, не напрягая организм. И желательно проконсультироваться с диетологом, особенно если вы не уверены в своих знаниях по питанию.

      Работают ли они и безопасны ли они?

      Жидкие диеты не кричат ​​весело. Если вы когда-либо были на одном из них, вы знаете, что он часто бывает пресным, скучным и лишенным текстуры. И хотя придерживаться диеты из нетвердых продуктов для большинства людей довольно неприятно, они используются по многим причинам. Некоторые даже придерживались жидкой диеты для похудения.

      Врачи иногда назначают пациентам жидкую диету по разным медицинским показаниям. «Жидкая диета — это особый тип диеты, который обеспечивает все или большую часть ваших ежедневных калорий из жидкого источника», — объясняет Эрин Росси, доктор медицинских наук из Центра питания человека Кливлендской клиники. «Любая жидкость, которую можно налить при комнатной температуре, или мягкое твердое вещество, которое может таять во рту и иметь гладкую текстуру, могут быть включены в этот тип диеты».

      Она добавляет, что жидкие диеты могут быть назначены перед операциями на желудочно-кишечном тракте, чтобы помочь подготовить тело к процедуре, или после операций на ротовой полости, горле или желудке, когда жидкости могут уменьшить боль от еды или растирания места операции.

      Они могут помочь после операции и способствовать заживлению. «Это дает организму возможность исцелиться, улучшить гидратацию и оценить переносимость жидкостей, прежде чем переходить к жидкостям или продуктам, которые труднее переваривать», — говорит Мелисса Маджумдар, RD, CSOWM, LDN, представитель Академии. Питание и диетология.

      Жидкая диета также может быть назначена в других медицинских ситуациях. «Некоторые врачи используют жидкие диеты, когда пациенты не могут или не хотят есть твердую пищу из-за проблем с психическим здоровьем», — добавляет Росси.

      Познакомьтесь с экспертами: Эрин Росси, доктор медицинских наук, диетолог Кливлендской клиники, специализирующаяся на лечении хронических заболеваний у взрослых, бариатрическом питании и контроле веса.

      Мелисса Маджумдар, RD, CSOWM, координатор по бариатрии в Университетской больнице Эмори в Мидтауне, занимается уходом за пациентами, перенесшими бариатрическую хирургию. Она является председателем комитета по интегрированному планированию здравоохранения Американского общества метаболической и бариатрической хирургии.

      Что такое жидкие диеты для похудения?

      С другой стороны, жидкие диеты также используются для быстрого похудения. (Жидкие диеты также известны как причудливые диеты.)

      «Жидкие диеты для похудения не рекомендуются, так как они не являются устойчивыми или здоровыми. В них не хватает основных питательных веществ, таких как клетчатка и белок, которые имеют решающее значение для общего состояния здоровья и хорошего бытия», — говорит Росси.

      Медицинская жидкая диета является краткосрочной и проводится под строгим наблюдением врача или диетолога для предотвращения дефицита питательных веществ.

      Контролируемая с медицинской точки зрения жидкая диета часто является краткосрочной и проводится под пристальным наблюдением врача или диетолога, чтобы гарантировать, что человек, соблюдающий диету, не станет истощенным, объясняет она.

      К вашему сведению: жидкие диеты для похудения обычно не дают долгосрочных результатов. «Часто пациенты разочарованы тем, что они столкнулись с проблемой соблюдения жидкой диеты, а затем теряют очень мало веса или снова набирают потерянный вес, как только они снова начинают есть», — добавляет Росси.

      Можно ли похудеть на жидкой диете?

      Вы определенно можете похудеть на жидкой диете — до трех-четырех фунтов в неделю, но количество сброшенных фунтов зависит от вашего роста, веса, состояния питания и продолжительности диеты.

      История по теме
      • Поможет ли пуленепробиваемая диета похудеть?

      «Эти типы диет обычно включают в себя заранее определенные структурированные процедуры, которые могут быть полезны при снижении калорий», — говорит Росси. «Долгосрочные диеты, состоящие только из жидкости, не обеспечивают устойчивой потери веса, потому что, когда человек резко сокращает свои калории, это, как правило, также замедляет его метаболизм».

      Итак, когда вы прекращаете жидкую диету, обычно происходит увеличение веса. Вы настолько замедлили свой метаболизм, что затем снова начали набирать вес. «Те, кто сочетает жидкую и твердую пищу, как правило, теряют больше веса», — добавляет Росси.

      Приносит ли жидкая диета какие-либо преимущества для здоровья?

      Жидкая диета под наблюдением врача может дать некоторые преимущества.

      «Многие хирурги просят жидкие диеты после операций, чтобы облегчить боль при приеме пищи и уменьшить дискомфорт в желудочно-кишечном тракте после операции», — говорит Росси. «Тем не менее, недавние исследования рассматривают последствия уменьшения потребления только жидкости, связанной с операциями, с многообещающими результатами».

      Жидкая диета также может быть полезна людям с проблемами психического здоровья или физическими недостатками, которые не могут или не хотят употреблять твердую пищу, устраняя стресс, связанный с приемом пищи, и улучшая качество жизни.

      Если медицинская бригада обеспокоена тем, что человек может удовлетворить свои потребности в питании, находясь на жидкой диете, они пропишут добавки или пищевую поддержку. «Это означает, что они могут использовать зонд для кормления, внутривенный или центральный катетер, чтобы приблизиться к потребностям человека в витаминах, минералах, углеводах, жирах и белках», — говорит Маджумдар.

      Каковы риски соблюдения жидкой диеты для похудения?

      Практически все недостатки жидких диет связаны с недостатком основных питательных веществ, таких как витамины и минералы. «Физические побочные эффекты отсутствия этих питательных веществ включают выпадение волос, атрофию мышц, головокружение, повреждение сердца, камни в почках или желчном пузыре, усталость и запоры», — говорит Росси.

      Похожие статьи
      • Как правильно считать макросы, чтобы похудеть
      • Может ли диета GOLO помочь вам похудеть?

      Одной из худших особенностей жидкой диеты является отсутствие белка. «Белок необходим для заживления и восстановления, поэтому даже на жидкой диете под медицинским наблюдением человеку рекомендуется удовлетворять потребности организма в белке (обычно не менее 60 граммов белка в день, больше во время выздоровления) и выбирать различные продукты. жидкости для удовлетворения потребностей организма в макро- и микроэлементах», — говорит Маджумдар.

      В целом, по словам Росси, многим людям не следует переходить на жидкую диету, включая беременных и кормящих грудью, а также тех, кто принимает инсулин. И вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать жидкую диету.

      Что можно есть на жидкой диете?

      Существуют различные типы лечебных жидких диет: прозрачные и жидкие.

      • Прозрачная жидкая диета: Прозрачная жидкая диета состоит только из прозрачных жидкостей комнатной температуры, говорит Росси. Этот тип жидкой диеты включает такие варианты, как желатин, фруктовое мороженое, вода, бульон, кофе или чай, спортивные напитки и фруктовые соки без мякоти.
      • Полноценная жидкая диета: Полноценная жидкая диета включает в себя все варианты прозрачных жидкостей, а также молочные коктейли, процеженные крем-супы, жидкие каши (пшеничные, рисовые или крупы), пудинги, заварные кремы, протеиновые коктейли, горячий шоколад и все виды молока.

      Однако жидкие диетические продукты для похудения могут различаться в зависимости от программы, которой вы следуете.

      «Многие коммерческие программы позволяют использовать определенные протеиновые коктейли, коктейли, чаи и смеси напитков, — говорит Росси. «Однако они также обычно позволяют использовать и вышеупомянутые прозрачные жидкости».

      Итог: Жидкая диета не является устойчивым способом похудеть, и у вас может развиться дефицит питательных веществ, если вы будете следовать этому плану питания. Если вам все еще любопытно, проконсультируйтесь со своим документом, прежде чем начинать.

      Эмили Шиффер

      Эмили Шиффер — бывший цифровой веб-продюсер журнала Men’s Health and Prevention, а в настоящее время — писатель-фрилансер, специализирующийся на вопросах здоровья, похудения и фитнеса. В настоящее время она живет в Пенсильвании и любит антиквариат, кинзу и американскую историю.

      Жидкая диета? Потеря веса, польза, как это работает, план питания

      Если вы когда-либо просыпались после операции и хотели перекусить только для того, чтобы вам поднесли поднос с пенопластовыми стаканчиками желе и куриным бульоном, что ж, тогда вы испытали жидкая диета.

      Ваш лечащий врач может порекомендовать вам легкую для проглатывания и легко усваиваемую жидкую диету, когда вы имеете дело с определенными проблемами со здоровьем, например, готовитесь к медицинской процедуре или восстанавливаетесь после нее, или у вас возникают проблемы с пережевыванием или глотанием пищи. . Эти диеты предназначены для снижения рисков, связанных с этими обстоятельствами, особенно риска рвоты или удушья, говорит Кэтрин Басбаум, магистр медицинских наук, клинический диетолог UVA Health.

      Так что можно есть на жидкой диете? Существует два типа жидких диет: очень ограничительная прозрачная жидкая диета и менее ограничительная полная жидкая диета. На прозрачной жидкой диете вас ждет скучная ротация бульона, желе и, возможно, немного яблочного сока. При полной жидкой диете у вас есть гораздо больше возможностей. Вы можете потреблять практически любую пищу, протертую до состояния пюре, достаточно гладкого, чтобы его можно было глотать через соломинку.

      Медицинские работники тщательно прописывают эти диеты, исходя из потребностей пациентов. Возможно, вы также слышали о друге (или влиятельном человеке в социальных сетях), который придерживается самостоятельной жидкой диеты, чтобы быстро похудеть, исключив из меню свои любимые продукты.

      «У меня довольно много пациентов, которые приходят ко мне и говорят: «А как насчет жидкой диеты?», — говорит Басбаум. Многие думают, что это будет простой способ похудеть, говорит она, но на самом деле все намного сложнее. Вот что вам следует знать о жидких диетах, когда они рекомендуются и почему их, вероятно, лучше оставить экспертам.

      Что такое жидкая диета?

      Помните, на уроке естествознания вы узнали о состояниях материи: твердом, жидком и газообразном? (И плазму, но мы ее не едим).

      На жидкой диете вы потребляете только жидкости, ничего твердого или крупного, что требует жевания.

      Что можно есть на жидкой диете?

      Диета на прозрачных жидкостях очень строгая, ограничивающая вас употреблением прозрачных соков, таких как яблочный сок, Jell-O, и прозрачных бульонов, таких как куриный бульон. Если жидкость непрозрачна, то есть вы не можете видеть сквозь нее, она исключена из меню.

      Westend61//Getty Images

      С другой стороны, полноценная жидкая диета предоставляет гораздо больше возможностей.

      «Полная жидкость — это в основном все, что является однородным, измельченным и пюреобразным, поэтому, если вы думаете о йогурте, если в нем нет кусочков, сливочном рисовом супе, яблочном соусе или каком-либо другом фруктовом пюре, льде. сливки, молочные коктейли, что-нибудь мягкое, но при необходимости вы могли бы пить почти через большую соломинку», — говорит Басбаум.

      Полноценная жидкая диета позволяет пациентам получать больше питательных веществ, чем прозрачная версия, говорит Басбаум.

      «У нас действительно есть возможность получать больше основных питательных веществ с полностью жидкой диетой по сравнению с прозрачной, которая на самом деле содержит немного калорий и немного сахара или углеводов», — говорит она.

      диета вам подходит?

      Если поставщик медицинских услуг рекомендует жидкую диету, то да, это в ваших интересах.

      Жидкая диета широко используется перед операцией. Анестезия может вызвать тошноту, а ваш хирург не хочет, чтобы вас рвало на стол. Есть риск, что вы можете захлебнуться собственной рвотой, пока вы нокаутированы. Для некоторых процедур, особенно в гастроэнтерологии, хирургу также нужно, чтобы ваш желудок был пуст, чтобы помочь ему выполнить свою работу.

      После операции у вас все еще может быть тошнота, особенно если целью операции были ваши кишки.

      «Мы хотим дать организму возможность вернуться к исходному состоянию, — говорит Басбаум. — Они облегчают и возвращают человека или пациента к обычному питанию».

      «У нас действительно есть возможность получить больше основных питательных веществ с полной жидкой диетой по сравнению с прозрачной, которая на самом деле состоит из небольшого количества калорий и небольшого количества сахара или углеводов».

      Обычно это означает, что нужно начинать с прозрачной жидкой диеты, переходить на полную жидкую диету, а затем возвращаться к обычной пище.

      Другой распространенной причиной жидкой диеты является дисфагия или затрудненное глотание. Инсульты и другие состояния, поражающие нервную систему, некоторые виды рака полости рта и пищевода или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь могут вызывать дисфагию.

      Когда вы не можете правильно проглотить пищу, вы подвергаетесь повышенному риску аспирации или случайного вдоха пищи в легкие вместо того, чтобы проглотить ее в кишечник. Полножидкие диеты обычно рекомендуются людям с проблемами глотания, потому что они позволяют получить гораздо больше питательных веществ, чем прозрачные жидкие диеты, что особенно важно, если кто-то должен соблюдать диету в течение длительного времени.

      Иногда проблемы с зубами являются причиной жидкой диеты. Например, человек, потерявший зубы, может нуждаться в жидкой диете, потому что он не может жевать, говорит Басбаум.

      Жидкие диеты для похудения более сложные. Врач может порекомендовать его в ограниченных случаях, например, для пациентов, готовящихся к бариатрической операции. Исследователи провели несколько исследований, в которых люди, соблюдающие очень специфическую краткосрочную жидкую диету под наблюдением медицинских работников на протяжении всего путешествия, теряли вес. Но помощь профессионалов является ключом к обеспечению безопасности и эффективности плана.

      «У них есть целая команда, которая отучает их от жидкой диеты и переводит на поддерживающую, обычную пищу и соответствующее количество белка и калорий для снижения веса», — говорит Басбаум.

      Дженнифер А. Смит//Getty Images

      Но попробовать ли это самостоятельно, или после какой-то «очищения» или другой причудливой диеты? Это, наверное, не умно. «Сделай сам» — это большой красный флаг для жидкой диеты, — говорит Басбаум.

      Во-первых, было бы очень сложно получить все необходимые питательные вещества из жидкой диеты и безопасно вернуться к обычной пище.

      «Кто-то может посадить себя на диету из жидких соков или что-то в этом роде на две-три недели и похудеть на 20 фунтов, а в следующее мгновение вы окажетесь в больнице по ряду причин, связанных с дефицитом питательных веществ», — говорит она.

      «Сделай сам — это большой красный флаг для жидкой диеты».

      Этот план также может иметь неприятные последствия, потому что диета, состоящая только из жидкости, не приносит особого удовлетворения.

      «Когда вы потребляете калории через жидкостью, например коктейлем, соком или чем-то смешанным, ваш мозг не регистрирует сытость и сытость так, как если бы вы действительно ели», — говорит Басбаум. 0003

      Вы упускаете этапы жевания и глотания, расщепления пищи в желудке и других пищеварительных процессов.

      «Так что, в свою очередь, может случиться так, что люди на этих жидких диетах в конечном итоге не будут чувствовать себя настолько сытыми, как если бы они потребляли такое же количество калорий из настоящей настоящей пищи, цельных зерен, фруктов и овощей, нежирных белки, что угодно, — говорит она. Вы можете чувствовать себя настолько голодным, что съедаете больше калорий, чем планировали.

      Кроме того, на жидкой диете трудно получить достаточно клетчатки, важного питательного вещества для контроля веса и множества других вещей, таких как регулярный стул, говорит она.

      Итог: если вам нужен безопасный и эффективный план снижения веса, поговорите со своим лечащим врачом и рассмотрите возможность найма зарегистрированного диетолога, который поможет вам разработать индивидуальный подход.

      Как долго вы должны соблюдать жидкую диету и когда следует прекратить ее?

      Если во время операции назначают жидкую диету, ее обычно рекомендуют только на несколько дней.

      Питание 7 месяцев: Меню ребенка в 7 месяцев: что можно, размеры порций

      Прикорм с 7-8 месяцев – какие продукты пора вводить в прикорм, примерное меню

      Тиунова Елена

      Опубликовано: 14.12.2022

      Время чтения: 3 мин

      139

      Что такое прикорм?

      Малыш уже освоился с густой пищей, ест овощное пюре с добавкой мяса и кашу. Если первое знакомство прошло успешно, пора добавлять в его меню и другие виды прикорма.

      Прикорм – это все, что ест малыш до года, кроме грудного молока и детской молочной смеси.


      Какие продукты надо вводить в 7-8 месяцев

      В прикорм ребенка в 7 месяцев добавьте яичный желток и увеличьте объем фруктового пюре. В 8 месяцев набор продуктов еще шире – посмотрите в таблице:

      Что и сколько добавить в прикорм

      В 7 месяцев

      В 8 месяцев

      Фруктовое пюре, г

      70

      80

      Желток, штук

      ¼ (перепелиное ½)

      ½ (перепелиное 1 шт)

      Творог, г

      10→40

      50

      Детский кефир или йогурт, биолакт, мл

      0→200

      Рыбное пюре, г

      5→30

      Сок, мл

      5→60

      Хлеб пшеничный, сухари

      ¼ — 1/6 куска хлеба (5 г)

      Компот из свежих фруктов или сухофруктов, мл

      5→60

      Детский чай, мл

      5→60

      Новые продукты вводите так же, как и раньше:

      • Первый раз — не больше 1 чайной ложки, желток – ¼ штуки. Голодному ребенку в первой половине дня.
      • Каждый день – на ложечку больше.
      • После прикорма предложите грудь или смесь.
      • Через 7 или 10 дней вы дойдете до нужного объема – в таблице.
      • Через 14 дней — новый вид прикорма1.

      Какие продукты вводить еще рано, какие вызывают аллергию

      До 12 месяцев нельзя поить ребенка любым цельным молоком. Аллергия к белкам коровьего молока – самая частая причина аллергических реакций у детей первого года жизни. Реакция может проявиться на любую еду, поэтому увеличивайте объем прикорма плавно.

      Примерное меню

      Ребенок старше 7 месяцев


      Еще один вариант меню в 7 месяцев

      6 ч утра

      Грудное молоко или смесь

      10 ч утра

      Каша, например, Nutrilak Premium PROCEREALS 150 г, ¼ желтка. После докормите грудью, если ГВ

      2 ч дня

      Грудное молоко или смесь

      6 ч вечера

      Пюре из овощей 150 г, пюре из мяса 30 г. После докормите грудью, если ГВ

      10 ч вечера

      Грудное молоко или смесь

      Ребенок старше 8 месяцев


      Так же можно использовать схему ниже.

      6 ч утра

      Грудное молоко или смесь

      10 ч утра

      Каша 180 г, ½ желтка. Пюре из фруктов 80 г. После предложите грудь, малыш на ГВ

      2 ч дня

      Пюре из овощей 150 г, пюре из мяса 70 г. После предложите грудь, если у вас ГВ

      6 ч вечера

      Биолакт, кефир или детский йогурт 200 мл. Творог 10-40 г

      10 ч вечера

      Грудное молоко или смесь

      Что делать, если ребенок отказывается от прикорма

      В 7 месяцев ребенок хочет больше самостоятельности и новых игр: с едой тоже.


      Ест мало прикорма. Если малыш стал плохо вести себя за столом, подумайте, как совместить и его, и ваши интересы.

      • Хватает ложку с прикормом, – дайте еще одну ему. Займите маленькие ручки пластиковой баночкой или игрушкой.
      • Сжимает рот и отворачивается, – предложите еду позже. Никогда не запихивайте еду силой.
      • Ориентируйтесь на современные графики прибавок веса и активность ребенка1: бывают дети-малоежки. Если вес выходит за пределы коридора нормы на графике, обязательно обратитесь к педиатру.
      • Положите часть прикорма в тарелку на присоске и разрешите пощупать еду руками.
      • Разговаривайте с малышом и открывайте сами рот, когда хотите этого от него.
      • Ешьте вместе с ребенком, он станет вам подражать.
      • Планируйте достаточно времени на прием пищи с малышом.

      Не хочет есть один продукт.

      • Предложите аналогичную еду: если не кабачки, то тыкву, например. Как и любой человек, ребенок может просто не любить определенный вкус.
      • Поменяйте марку детского питания.
      • Попробуйте приготовить прикорм сами, если уверены в качестве исходных продуктов.
      • Иногда упорный отказ от кисломолочных продуктов говорит об аллергии к белку коровьего молока2.

      Прикорм ребенка в 8 месяцев – уже разнообразная еда. Разнообразие здесь важнее количества грамм, если прибавки веса стабильные.

      Источники:

      1 — https://xn--b1aaisgq1jga.xn--p1ai/Files/RussiaGuid/Programma2019.pdf

      2 — Аллергия к белкам коровьего молока у детей. Клинические рекомендации Союза Педиатров России, 2018 г.

      Автор статьи

      Тиунова Елена

      Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета

      Об авторе

      Поделиться во Вконтакте Поделиться в Одноклассниках

      Содержание статьи

      • Что такое прикорм?

      Продукты из статьи

      Детская каша Procereals молочная гречневая с черносливом

      С 4 месяцев

      Каша для ребёнка Procereals молочная овсяная с персиком

      С 5 месяцев

      Каша для ребёнка Procereals молочная мультизлаковая с яблоком и малиной

      С 6 месяцев

      Может быть интересно

      Питание ребенка от 0 до 1,5 лет

      Питание ребенка — одна из важных тем, с которой сталкивается каждая мама. Как долго кормить грудью, с чего начинать прикорм, чем кормить годовалого малыша?

      О питании ребенка в возрасте от 0 до 1,5 лет рассказывает специалист кабинета по воспитанию здорового ребенка Детской поликлиники №1 ГАУЗ СО «ДГКБ №11» Ашихмина Ольга Владимировна.

      Говоря о питании ребенка до 1,5 лет, хотелось бы разделить тему на несколько частей: это грудное вскармливание и прикорм.

      Если говорить о грудном вскармливани, сегодня медицинские работники делают все возможное, что сохранять и поощрять грудное вскармливание (ГВ).

      Декларация ВОЗ «Охрана, поощрение, поддержка грудного вскармливания» провозглашает 10 принципов грудного вскармливания.

      10 принципов грудного вскармливания:

      1. Строго придерживаться установленных правил грудного вскармливания и регулярно доводить эти правила до медицинского персонала и рожениц.

      2. Обучать медицинский персонал необходимым навыкам для осуществления практики грудного вскармливания.

      3. Информировать всех беременных женщин о преимуществах и технике грудного вскармливания.

      4. Помогать матерям начинать грудное вскармливание в течение первого получаса после родов.

      5. Показывать матерям как кормить ребенка грудью и как сохранить лактацию, даже если они временно отдалены от своих детей.

      6. Не давать новорожденным никакой иной пищи или питья, кроме грудного молока, за исключением случаев, обусловленных медицинскими показаниями.

      7. Практиковать круглосуточное нахождение матери и новорожденного рядом в одной палате.

      8. Поощрять грудное вскармливание по требованию младенца, а не по расписанию.

      9. Не давать новорожденным, находящимся на грудном вскармливании, никаких успокаивающих средств и устройств, имитирующих материнскую грудь (соски и др)

      10. Поощрять организацию групп поддержки грудного вскармливания и направлять матерей в эти группы после выписки из роддома или больницы.

      Медицинские работники с рождения малыша готовы помогать мамам в вопросах грудного вскармливания и ухода за ребенком. Патронажная служба, которая ходит к новорожденным на осмотр, активно выступают за поддержку грудного вскармливания и всегда готовы проконсультировать маму по вопросам кормления малыша.

      Специалисты советуют кормить ребенка не по расписанию, а по требованию малыша. В первое время кормление может составлять до 10-12 раз за день. После месяца мама может переходить на режим – раз в 3 часа, включая кормление ночью.

      Если ребенок постоянно требует грудь и подолгу кушает, необходимо проверить – правильно ли прикладывается ребенок к груди. По этому вопросу женщина всегда может обратиться к педиатру или в кабинет здорового ребенка. Специалист взвешает ребенка до и после кормления и определит, как много молока получает малыш и в случае необходимости расскажет как правильно прикладывать ребенка к груди.

      Что влияет на количество молока у мамы? Один из факторов — это питание. Кормящая женщина должна разнообразно питаться не менее 6 раз в день. Благоприятно на кормящую женщину влияют прогулки на свежем воздухе, двигательная активность. И, конечно, насколько это возможно, кормящей женщине важно по-максимуму оградить себя от стресса. Стресс негативно влияет на лактацию.

      Как долго кормить ребенка грудным молоком? Грудное вскармливание, по мнению педиатров и неонатологов, должно сохраняться обязательно в первый год жизни младенца. При этом, важно понимать, что помимо молока ребенку нужна другая еда, которая будет формировать вкусовые привычки малыша, развивать социальные навыки.

      Прикорм

      С 4 до 6 месяцев необходимо и нужно вводить в питание малыша прикорм. Почему с 4 до 6 месяцев? Это так называемое окно толерантности. Продукты, введенные в рацион в этот срок, хорошо переносятся маленькими детками.

      Прикорм дают ребенку в первой половине дня до кормления грудью, сидя у мамы на руках, начиная с 1 чайной ложки. За 7 дней доводят до 100-150 г продукта. Целую неделю мы даем один и тот же продукт, постоянно увеличивая его количество.

      Блюда для детей первого года жизни варятся на воде или на пару, измельчаются блендером и даются ребенку в жидком виде виде, причем, соль, сахар и специи не добавляются.

      В случае, если появляется аллергия у ребенка на какой-то продукт, отменяем его и через 2-3 дня вводим другой продукт.

      Начинают прикорм с введения овощей или каш. Дети, недобирающие в весе, с нестабильным стулом начинают с каш. Каши не на молоке, безглютеновые. Вводится прикорм с трех круп — гречневая, рисовая, кукурузная.

      Для детей с избыточным весом и с запорами рекомендуют начинать прикорм с овощных пюре. 3 недели – 3 овощных пюре – из цветной капусты, брокколи и кабачка.

      Мясное пюре вводится в арцион с 6 месяцев: сначала индейка и кролик, потом говядина, последней вводится курица.

      Фруктовое пюре вводится с 6-6,5 месяцев. Желток с 7 месяцев по ¼ вареного желтка, белок не вводится на 1 году жизни.

      С 8 месяцев в рацион добавляет творог, с 8 месяцев и 1 недели – кефир, рыбное пюре с 8 месяцев и 2 недель – 1 раз в неделю вместо мясного пюре дается нежирная рыба.

      Хлеб можно вводить в рацион с 8 месяцев. Растительное масло с овощное пюре, сливочное в кашу по 0,5 ч.л. в кашу.

      Фруктовый сок может быть введен не ранее 9-10 месяцев.

      Важно вводить по одному новому продукту в неделю, чтобы отслеживать реакцию организма ребенка на конкретный продукт.

      Не стоит вводить новые продукты во время профпрививок или в момент недомогания малыша.

      С 8-9 месяцев может быть включена уже более густая пища с маленькими кусочками.

      К 1 году грудное вскармливание остается, но всего 2-3 раза в день.

      Питание от 1 года до 1,5 лет

      Фото взято с сайта ru.freepik. com

      После 1 года можно и нужно вводить сыр. Творог в таком большом количестве, как раньше, не нужен – достаточно 2-3 раза в неделю. Вводится в рацион яичный белок 2-3 шт в неделю.

      В этом возрасте мы можем начинать кормить ребенка супами, сваренными на втором бульоне. Мы варим бескостное мясо, после закипания бульон сливается и заливается водой. Вот этот бульон можно давать годовалому ребенку — он менее жирный, чем первый.

      В этом возрасте ребенку можно давать свеклу, варить борщи.

      Ближе к 1,5 годам в рацион вводим салаты – огурец и помидор, свекла и морковь.

      К 1,5 годам довольно разнообразный рацион питания и теперь мы можем составлять для него ежедневное меню — завтрак, обед, полдник и ужин.

      Отмечу, что прикорм — это очень важная социальная составляющая в жизни ребенка. Прикорм – не только введение еды, это обучение ребенка гигиеническим навыкам — мы учим малыша мыть руки перед едой, сидеть на стуле за столом, держать самостоятельно ложку. Для малыша это важные социальные навыки, которые пригодятся ему позже в детском саду.

      Дневной рацион ребенка в возрасте 12-18 месяцев

      Если говорить о дневном меню ребенка на день. В 1-1,5 года дневной рацион может выглядеть следующим образом:

      Завтрак:

      • Каша молочная – 150 мл
      • Фрукты – 30 г
      • Фруктовый чай – 120 мл

      Обед:

      • Салат овощной с зеленью и растительным маслом – 40 мл
      • Суп-пюре овощной – 120 г
      • Мясное суфле – 50 г
      • Картофель отварной – 50г
      • Компот – 100 г

      Полдник:

      • Кисломолочный напиток – 120 мл
      • Творог – 30 г
      • Фрукты – 120 мл

      Ужин:

      • Овощное рагу – 120 г
      • Куриная котлета – 70 г
      • Хлеб – 30 г
      • Вода/травяной чай – 100 мл

      Перед сном:

      Детская молочная смесь – 200 мл

       

      Тема питания и кормления малыша неисчерпаема. Почитать дополнительные материалы по этому вопросу вы можете также в Интернет-кабинете здорового ребенка.

       

      Получить очную консультацию по вопросам питания ребенка до 1,5 лет вы можете у вашего врача педиатра или в кабинете здорового ребенка в Детской поликлинике №1 по вторникам и четвергам с 8:00 до 16:00 по предварительной записи.

      Адрес: Детская поликлиника №1, Заводская, 32

      Запись по телефону: +7 (343) 228-59-33

      Давать ребенку прикорм в возрасте 7-8 месяцев

      Автор: Rebecca Felsenthal Stewart

      В этой статье

      • Месяц 7, Неделя 3 является профессионалом в употреблении мягкой пищи в виде пюре, он может быть готов перейти на пищу, которую можно есть руками, примерно в 8 месяцев. У них есть ловкость, чтобы брать пищу и отпускать ее или разминать, и они становятся более эффективными и независимыми, когда осваивают клещевой захват около 9 лет. месяцы. В этот момент они смогут использовать большой и указательный пальцы, чтобы подбирать маленькие кусочки еды.

        Ваш ребенок может хватать все, что лежит на вашей тарелке, но следуйте этим рекомендациям для здорового и безопасного кормления.

        • Начните с таких позиций меню, как кусочки мягкого сыра; небольшие кусочки макарон или хлеба; мелко нарезанные мягкие овощи; и фрукты, такие как бананы, авокадо и спелые персики или нектарины. Эти продукты должны требовать минимального жевания, так как у вашего ребенка может еще не быть зубов. НЕ позволяйте им есть хот-доги, сырые овощи, орехи, мясо, леденцы или липкие текстуры, такие как ореховое масло, которые на этом этапе повышают риск удушья.
        • Вводите новые продукты по одному, если есть опасения по поводу аллергии.
        • Нарежьте все продукты на мягкие, некрупные кусочки размером 1/2 дюйма или меньше.
        • Опасайтесь удушья: избегайте круглых твердых продуктов, таких как морковь, виноград и хот-доги, а также сырых овощей и арахиса. Изюм и попкорн опасны для детей.
        • Продолжайте кормить смесью или графиком грудного вскармливания, но по мере того, как ваш ребенок будет есть больше твердой пищи, он естественным образом начнет потреблять меньше молока. Ваш ребенок должен начать есть больше твердой пищи и пить меньше молока из-за питательной ценности на этом этапе.

        Развитие вашего ребенка на этой неделе

        Ваш ребенок становится сильнее и может даже передвигаться, скользит ли он на животе задним ходом, передвигается на спине или ползет вперед. Если вы еще не защитили свой дом от детей, не ждите больше!

        Вы можете заметить следующие нарастающие признаки двигательного развития:

        • Ваш ребенок, вероятно, теперь может сидеть самостоятельно в течение нескольких минут, не используя руки для поддержки, и он может быть в состоянии встать в сидячее положение всего за сами себя.
        • Пока вы предлагаете им поддержку, они должны быть в состоянии подпрыгивать вверх и вниз и, возможно, даже подтягиваться к стойке.
        • Их маленькие ручки становятся все более проворными — они все лучше умеют передавать игрушки от одного к другому.

        Вам могут быть интересны:

        • Их видение. Теперь ваш ребенок должен видеть почти так же далеко, как взрослый, и может отслеживать движущиеся объекты глазами.
        • Тревога незнакомца. Вы не представляете: они могут бояться новых людей и ситуаций. Так что дайте им время, чтобы согреться и успокоить их, если они расстроены.
        • То, что они могут понять. Ваш ребенок может понимать больше, чем вы думаете, поэтому важно продолжать говорить с ним обо всем, что вы делаете, и стараться быть последовательным в словах, которые вы используете для знакомых объектов.

        Месяц 7 Неделя 3 Советы

        • Если пищевая аллергия встречается в семье, поговорите со своим педиатром о введении высокоаллергенных продуктов, таких как арахис и яйца.
        • Жареная пища не лучший выбор для детей. Если вы предлагаете их вообще, делайте это редко.
        • Не давайте ребенку соки, если они не свежевыжатые.
        • К настоящему времени рацион вашего ребенка должен включать злаки, фрукты, овощи и мясо, и он должен есть два-три раза в день.
        • В дополнение к рису, ячменю или овсяным хлопьям вы можете давать ребенку зерновые продукты, такие как тосты, крекеры и сухие хлопья. Избегайте любых красочных, сладких хлопьев.
        • Посадите ребенка на стульчик для кормления во время кормления. Если они едят пищу, которую едят руками, ползая, они, скорее всего, задохнутся.
        • Вы еще не закончили грудное вскармливание или кормление из бутылочки. Ваш ребенок начинает переходный период, но грудное молоко и смесь по-прежнему играют ключевую роль.
        • Приготовление пюре или пюре из овощей может облегчить ребенку их употребление при первом переходе с жидкой диеты на твердую.

        Лучшие продукты для первого прикорма для детей от 6 до 9 месяцев – Самый счастливый ребенок

        По Happyest Baby Staff

        На этой странице

        • Лучшее детское питание в 6 месяцев
        • Лучшее детское питание в 7 месяцев
        • Лучшее детское питание в 8 месяцев
        • Лучшее детское питание в 9 месяцев

        Вы провели первые шесть месяцев жизни вашего ребенка, заботясь о том, чтобы он питался грудным молоком или смесью. По мере того, как они растут и процветают, вы можете заметить, что ваш маленький росток показывает вам некоторые признаки того, что он готов перейти от бутылочки или груди к твердой пище. Если ваш ребенок может сидеть и держать голову, это отличный первый признак! Более того, если они подносят предметы ко рту и проявляют интерес к тому, что вы едите, возможно, ваш любопытный ребенок готов начать есть твердую пищу.

        А чем кормить ребенка? Вот список идеальных стартовых продуктов для вашего ребенка в возрасте от 6 до 9 месяцев.

        Лучшее детское питание для детей в возрасте 6 месяцев

        В возрасте 6 месяцев дети могут начать жевать. Хотя этот навык еще не освоили, они, как правило, готовы запутаться с какой-нибудь мягкой, пюреобразной едой, помогая им узнать вкус и текстуру. В этом возрасте цель состоит не в том, чтобы насытить ребенка полноценным приемом твердой пищи, а в том, чтобы пробудить в нем любопытство и интерес к кулинарным возможностям.

        Поскольку дети растут так быстро, их потребности в железе высоки, чтобы предотвратить дефицит железа и поддерживать общее состояние здоровья. Предлагайте вашему малышу продукты, богатые железом, такие как детские каши (прочитайте, почему вы можете отказаться от рисовых каш), хорошо приготовленное мясо, птицу, пюре из бобов и чечевицу. Чтобы уберечь ребенка от удушья, не добавляйте в детские бутылочки твердые продукты, например хлопья.

        Вот несколько отличных продуктов для первого прикорма, которые может попробовать ребенок:

        • Овсяные, зерновые или ячменные каши для грудных детей, смешанные с грудным молоком или смесью и скармливаемые ребенку с ложки
        • Пюре из сладкого картофеля
        • Пюре из тыквы
        • Гороховое пюре
        • Морковное пюре
        • Банановое пюре
        • Пюре из авокадо
        • Фасоль в пюре или пюре
        • Протертая или протертая чечевица
        • Мясное пюре (говядина, курица или индейка)
        • Мягкое, разваливающееся мясо (лосось, говядина, курица, индейка)

        Узнайте больше о наших любимых пюре для первых блюд. Или, если пюре вам не по вкусу, прочитайте, как начать приучение ребенка к груди.

        Лучшее детское питание в 7 месяцев

        К 7 месяцам ваш ребенок, вероятно, будет есть больше твердой пищи, но недостаточно, чтобы заменить грудное молоко или смесь в качестве основного источника питания. Цель на этот месяц — продолжать давать ребенку твердую пищу. Самое интересное, что к 7 месяцам вы можете проявлять больше творчества, смешивая вкусы и добавляя текстуры.

        Вот несколько сочетаний питательных и вкусных продуктов, которые можно попробовать с ребенком:

        • Горох, протертый с грудным молоком (или смесью), сладкий картофель или кабачки
        • Пюре из капусты с черникой, тыквой, картофелем, сладким картофелем, горохом, грушей или бананами
        • Яблоки, протертые с цветной капустой, морковью, грушами, черносливом или свеклой
        • Пюре из говядины с брокколи
        • Куриное пюре с морковью и картофелем
        • Нут в пюре с бананами, яблоками или сладким картофелем
        • Пюре из сладкого картофеля с красным перцем

        Семь месяцев также являются идеальным возрастом, чтобы начать давать ребенку тарелку, миску и пластиковую посуду, чтобы он мог научиться есть самостоятельно. Если у вашего ребенка режутся зубки, вы можете поместить замороженные кусочки фруктов в сито или сетчатый мешок, чтобы он мог грызть фрукты, не подавившись. Узнайте больше о том, как помочь ребенку пользоваться вилкой и ложкой!

        Лучшее детское питание в возрасте 8 месяцев

        К 8 месяцам ваш ребенок, вероятно, ест больше твердой пищи и немного меньше полагается на молоко в качестве основного приема пищи (хотя оно по-прежнему является основным источником питания!). И они, вероятно, получают массу удовольствия, учась пользоваться руками, чтобы есть. Еще кое-что, что следует учитывать: младенцы должны подвергаться воздействию потенциально аллергенных продуктов (таких как арахис, лесные орехи, яйца и рыба) до их первого дня рождения, чтобы предотвратить пищевую аллергию в будущем. Начиная с 6-месячного возраста, арахисовое масло безопасно вводить, если вам удобно давать его своему ребенку.

        Фактически, Диетические рекомендации для американцев говорит, что дети могут начать есть эти продукты, когда они начнут есть твердую пищу. Но многие семьи часто чувствуют себя более комфортно, ожидая введения этих продуктов примерно до этого возраста. Конечно, проконсультируйтесь с педиатром вашего малыша, если у вас есть опасения по поводу потенциально аллергенных продуктов.

        Вот некоторые продукты, которые можно добавить в свой рацион:

        • Яичница-болтунья из цельных яиц
        • Ореховое масло, разбавленное водой и смешанное с хлопьями (ореховое масло липкое и может вызвать удушье)
        • Полностью приготовленная рыба, такая как лосось или тунец 
        • Йогурт жирный

        Вот некоторые идеи приготовления:

        • Хорошо приготовленные (думаю, переваренные, пока не развалятся) макаронные изделия, такие как локти или формы алфавита
        • Мясное пюре с пюре или измельченными овощами, такими как горох и картофель или капуста и кабачки
        • Радуга на тарелке: используя крошечные кусочки мягких, процеженных, пюреобразных и пюреобразных блюд, ищите разнообразие цветов. Некоторые забавные варианты могут включать банан, авокадо, сладкий картофель, горох, чернику, малину, сыр и курицу.

        Лучшее детское питание в 9 месяцев

        Несмотря на то, что в настоящее время младенцы едят большее разнообразие продуктов, смесь или грудное молоко продолжают оставаться их основным источником питания до 1 года. кормить и есть продукты, которые нравятся их семьям. В конце концов, употребление твердой пищи — это сенсорная страна чудес текстуры, запаха и вкуса. Не говоря уже о всей этой забаве, делающей беспорядок этими очаровательно любопытными пальцами.

        Когда вы начинаете сосредотачиваться на планировании питания для вашего ребенка, нужно помнить о нескольких вещах:

        • Детям необходимо от четырех до пяти порций фруктов и овощей в день. Размер порции для 9-месячного ребенка составляет менее четверти чашки.
        • «Ешьте радугу» — отличный совет, потому что он дает вашему ребенку доступ к множеству различных фруктов, овощей, злаков и крахмалов.

        Вот несколько идей для меню, которые помогут спланировать питание для вашего ребенка…

        Идеи для завтрака для младенцев

        Эти утренние блюда богаты питательными веществами — и не забудьте ознакомиться со всеми нашими любимыми идеями для завтрака для малышей:

        • Мягкие свежие фрукты, нарезанные на мелкие кусочки (например, банан, малина или черника)
        • Цельнозерновые вафли или блинчики
        • Несладкая овсяная каша, приготовленная на грудном молоке или молочной смеси в сочетании с нарезанными и приготовленными яблоками и грушами или ломтиками банана. (Необходимо приготовить яблоки или груши на пару, чтобы они стали достаточно мягкими, чтобы ребенок мог растирать их деснами.) 
        • Жирный йогурт, смешанный с протертыми или протертыми ягодами, такими как черника, ежевика, клубника или малина 
        • Мягкая яичница
        • Вегетарианский фриттата

        Идеи для обеда для малышей

        • Намажьте хумус на мягкие крекеры или хлеб
        • Сэндвич с сыром на гриле и охлажденным томатным супом
        • Макароны с сыром и приготовленными овощами, такими как горох и морковь, смешанные в
        • Укусы пиццы с нарезанными кусочками шпината в соусе и плавленым тертым сыром
        • Кесадилья, приготовленная из пюре из шпината, тыквы или фасоли

        Идеи закусок для малышей

        Младенцам в этом возрасте вряд ли потребуется слишком много перекусывать (помните, грудное молоко или смесь обеспечивают большую часть питания вашего малыша). Тем не менее, неплохая идея иметь под рукой перекусы на тот случай, если вашему мини-манчеру понадобится что-то поесть, но это не совсем еда. Несколько идей для детского перекуса:

        • Салат из яблок и моркови
        • Ломтики сыра
        • Йогурт без добавок жирный
        • Яйцо, сваренное вкрутую
        • Ломтики авокадо
        • Маффины, приготовленные из фруктов, овощей и/или цельнозерновых продуктов
        • Пакеты для фруктов и овощей
        • Цельнозерновые хлопья без сахара, такие как Cheerios

        Идеи для ужина для малышей

        Чтобы помочь вашему ребенку с энтузиазмом относиться к твердой пище, подавайте на ужин то, что семья ест. Не забывайте готовить на пару или пюре, измельчать или нарезать продукты до нужной степени мягкости и размера, чтобы предотвратить удушье. Некоторые идеи детского ужина:

        • Паста с размягченными овощами
        • Хорошо приготовленный рис, мягкие овощи и курица
        • Запеченный батат с маслом или сыром
        • Фасоль или чечевица с рисом и овощами
        • Слоеная рыба с цукини на пару

        Существует бесконечное множество вариантов того, что вы можете подать ребенку на ужин. Пока ваш ребенок в безопасности и счастлив, старайтесь поощрять изучение продуктов питания!

        Вы не должны кормить ребенка в возрасте до 1 года медом, коровьим молоком, соком, твердой пищей, такой как конфеты, сырые овощи, попкорн, или липкой пищей, такой как арахисовое масло, поскольку каждый из них представляет опасность удушья.

        Узнайте больше о кормлении вашего ребенка:

        • Руководство по кормлению самого счастливого ребенка
        • Преимущества домашнего детского питания
        • Лучшее магазинное детское питание

        ***

        ССЫЛКИ

        • Открытие возможностей в дизайне продуктов питания для младенцев, детей и пожилых людей: Понимание инноваций, вех в новой жизни, глотании. Журнал исследований текстуры , август 2017 г.
        • Дополнительное питание: документ с изложением позиции Комитета по питанию Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN), Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition , январь 2017 г.
        • Методы кормления детскими смесями, связанные с быстрым набором веса: систематический обзор, Материнское и детское питание , июль 2018 г.
        • Введение в твердую пищу и развитие пищевой аллергии, Питательные вещества , ноябрь 2018 г. 
        • Министерство сельского хозяйства США: Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы

        Посмотреть больше сообщений с тегами, кормление

        Есть вопросы о продукте Happyest Baby? Наши консультанты будут рады помощь! Свяжитесь с нами по адресу [email protected].

        Отказ от ответственности: информация на нашем сайте НЕ является медицинской консультацией для какого-либо конкретного лица или состояние. Это предназначено только как общая информация. Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы и опасения по поводу вашего ребенка или самостоятельно, обратитесь к своему поставщику медицинских услуг.

      Правильное питание для здорового образа жизни меню на неделю: Правильное питание – ПП-меню на каждый день для здорового образа жизни

      Правильное питание для здорового образа жизни: режим на ЗОЖ

      Сегодня любой слышал о здоровом образе жизни. Каждый вкладывает в нее собственный смысл. Для одних, это регулярные занятия спортом, для других – отказ от алкоголя или табака. Однако на самом деле, эти понятие комплексное, включающее практически все аспекты человеческой жизни. Не менее важным является правильное питание для здорового образа жизни, ведь это как раз тот фактор, который напрямую влияет на состояние здоровья, накопление жиров, правильное функционирование внутренних органов.

      Содержание

      • Правильное питание – главное условие ЗОЖ человека
        • Почему рацион важен для здорового образа жизни
        • Пищевая пирамида ЗОЖ: продукты питания
      • Основы правильного питания
        • Постоянность
        • Правильный режим
        • Соотношение потребляемых калорий и энергозатрат
        • Разнообразие очень важно
      • Основные принципы правильного питания
        • Дробное питание: составление графика
        • Основы раздельного питания
        • Неспешная еда в спокойной обстановке
        • Разнообразие продуктов
        • Отказ от фаст-фуда и вредных продуктов
        • Ограничение или отказ от употребления алкоголя
        • Воды много не бывает: питьевой режим
        • Знаменитые пектин и клетчатка
        • Краткий список рекомендуемых продуктов
        • Правильные способы приготовления продуктов
      • Рекомендации по составлению сбалансированного рациона питания
        • ЗОЖ-питание меню на неделю: универсальный шаблон
        • Как привить здоровые пищевые привычки

      Правильное питание – главное условие ЗОЖ человека

      Знаменитый древний лекарь Гиппократ, которому приписывают изобретение медицинской клятвы, актуальной до наших дней говорил: «Ты есть то, что ты ешь». Только тем, кто всерьез задумался о своем образе жизни и здоровье, она становится понятной до конца. Человеческое тело практически все питательные и полезные вещества, необходимые для его правильного функционирования, получает через воду и пищу. Потому свойства и качества разных продуктов, их оригинальный химический состав, напрямую влияет на физическое развитие человека, его состояние здоровья, эмоциональный уровень, работоспособность, продолжительность и качество жизни в целом.

      Согласно последним исследованиям, на физическое состояние человека напрямую влияет качество, режим питания и здоровый образ жизни. Около пятидесяти процентов приходится как раз на характер меню и рацион. При этом, на влияние экологии, а также генетическую предрасположенность ученые «списывают» не более 20%, а на медицинское обслуживание 10%.

      Почему рацион важен для здорового образа жизни

      С едой, к которой многие относятся легкомысленно и безответственно, связаны совершенно все главные функции организма. Именно благодаря пище могут развиваться, питаясь, клетки и ткани, постоянно обновляться, а человек получает мощный заряд энергии для новых свершений. Неверно подобранное питание может нанести немалый вред. Это касается как избыточного, так и недостаточно количества поглощаемой еды. В первом случае недолго до опасного и вредного для здоровья экзогенно-конституционного ожирения, а во втором можно погрузиться в проблемы анорексии, что ничуть не лучше.

      Неправильное питание, верно подобранный рацион и меню, все это приводит к разладам в умственном и физическом развитии, быстрой, необоснованной утомляемости, неспособности организма сопротивляться вредным воздействиям извне, то есть из окружающей среды. Из-за этого люди утрачивают способность к концентрации, обработке получаемой информации, преждевременно запускаются процессы старения. Настоящие гламурные красотки, следящие за внешним видом, могут подтвердить, что состояние кожи напрямую зависит от того, что вы едите на протяжении дня.

      Однако какой именно вариант системы питания может наилучшим образом соответствовать ЗОЖ, каждому придется выяснять индивидуально. Существует большое количество гипотез и теорий, как правильно питаться, а с каждым днем их становится все больше. Кто-то «проповедует» сыроедение или даже отказ от материальной пищи (праноедение), а кто-то отказ от мяса или углеводов, другие же разрабатывают верные сочетания продуктов, которые якобы предоставляют возможность сбалансированного полноценного питания. При этом каждый «адепт» считает себя единственно верным, способным дать возможность всем достичь той самой пищевой гармонии, к которой все стремятся.

      Если говорить, основываясь на фактических научных знаниях, то любые ограничения в пище могут стать фатальными для кого-то, хотя и подходят некоторым. Наш организм является чрезвычайно сложной системой, для подпитки которой требуется много разных веществ, содержащихся в растительной и животной пище. К примеру, при недостатке мяса ему может серьезно не хватать железа, которое необходимо для нормального функционирования. Потому подбор правильного рациона – одна из первоочередных задач поклонника здорового образа жизни. При этом, если придерживаться подходящего меню не время от времени, а на постоянной основе, то можно избежать ожирения, проблем с ногтями и волосами, кожей, снижения функциональности иммунной системы.

      Пищевая пирамида ЗОЖ: продукты питания

      Использование на протяжении жизни полезных продуктов является практически гарантией получения стройного, красивого тела, при минимальном риске возникновения заболеваний. Человек уже давно понял эту простую истину, потому еще в начале двадцатого века стали производить попытки поделить все существующие продукты на отдельные подгруппы, ориентируясь на их полезность для организма.

      Однако первая вразумительная модель пищевой пирамиды (Гарвардская), которая отображала принципы здорового рациона, появилась только в 1992 году. В ее основании были расположены продукты, приносящие только пользу, а по мере приближения к верхушке – ценность их постепенно снижалась. На самом верху таким образом оказывалась еда, которую вообще лучше обходить стороной.

      • Первая ступенька такой пирамиды отвечает за водный режим и регулярные физические нагрузки.
      • На второй разместились овощи, злаки, фрукты, а также необходимые растительные масла, без которых никуда.
      • Третья ступень отдана протеинам, орехам, бобовым культурам.
      • Четвертую ступеньку Гарвардской пирамиды занимает «молочка»: кефир, йогурт, сыр, творог, ряженка, сметана.
      • На пятую ступень ученые поместили разные сладости, выпечка, сдоба, колбасные изделия и копчёности, крахмалистые овощи, вроде картошки или кукурузы, сливочное масло, маргарин и прочее, без чего можно обойтись.

      При этом, у такой пирамиды есть даже конкретные рекомендации по поводу спиртосодержащих напитков. Употреблять их можно далеко не всем и не ежедневно. Однако не стоит зацикливаться на этой схеме, ведь каждый индивидуален, потому питание чаще всего приходится выбирать в каждом конкреном случае отдельно.

      Существуют другие варианты пищевых пирамид, к примеру, детская или вегетарианская. Наиболее популярной сегодня можно назвать MyPyramid, которую американские ученые анонсировали в 2007 году. Разделена она не на ступеньки, а на сегменты, причем состоят они не из продуктов, а из пяти принципов правильного питания.

      • Разнообразие.
      • Пропорциональность.
      • Индивидуальность.
      • Умеренность.
      • Физическая активность.

      Именно этими принципами предлагается руководствоваться в повседневной жизни, чтобы надолго сохранить свой организм крепким, здоровым, молодым.

      Основы правильного питания

      Мы уже выяснили, что правильное питание является основой бодрости, молодости, а также вашего хорошего самочувствия в любой момент жизни. Только сбалансированный, богатый полезными веществами рацион может обеспечить тело нужными элементами, чтобы отсрочить наступление старости. Потому не помешает разобраться с основами правильного питания для здорового образа жизни, а меню немного отложить в сторону.

      Постоянность

      Если человек питается правильно только время от времени, изредка вспоминая про какой-то там ЗОЖ, то едва ли он может рассчитывать на хороший результат. Добиться его можно только в том случае, если придерживаться нужных правил и принципов длительное время.

      Оптимально сделать такой режим своим настоящим образом жизни. Тем более, что правильное питание вовсе не означает невкусное или скучное. Сейчас полным-полно разных продуктов, которые помогут сделать меню разнообразным. Только таким образом, отдав предпочтение пользе, перед «хотелками», можно действительно значительно улучшить состояние здоровья и качество жизни.

      Правильный режим

      Еще одной базой, относящейся к основным – соблюдение верного режима еды, что не менее важно, чем все остальное. Он должен быть выстроен таким образом, чтобы обеспечить достаточные, регулярные приемы пищи. Многие не понимают, что режим должен разрабатываться с учетом индивидуальных особенностей, количества прожитых лет, физической активности, графика работы и отдыха, а ведь это действительно важно.

      Составить верный режим еды поможет опытный диетолог, если справиться самостоятельно сложно. Но предварительно нужно посетить своего терапевта, который сделает нужные тесты и анализы, чтобы понимать, что конкретно вам подходит, а для чего имеются противопоказания.

      Соотношение потребляемых калорий и энергозатрат

      Питание человека должно соответствовать той энергии, которую он тратит на протяжении дня. Если регулярно потреблять больше калорий, чем иметь возможность истратить, то в итоге на боках и животе вы заметите некрасивые складки жировых отложений. Как только организм получает избыточную долю питания, как тут же начинает делает запасы на черный день.

      Более того, выйти из пищевой зависимости» бывает непросто. После частых «пережоров», ваше тело, не получая привычных объемов пищи, тоже начинает накапливать жир, опасаясь, что наступил голод. Есть от этого хочется все больше, да и жира на боках не меньше. Потому действовать нужно быстро и сразу, иначе из порочного круга будет очень сложно выбраться.

      Разнообразие очень важно

      Питание должно быть богатым, разнообразным, это очень важно. Ежедневно, в организм человека должно поступать не менее семи десятков разных веществ, чтобы обеспечить его правильное, безболезненное функционирование. При этом некоторые не могут быть синтезированы нашим телом, хотя для его работы необходимы. Потому не помешает обеспечить себя разнообразием продуктов, чтобы организм мог получать все, что ему нужно.

      Основные принципы правильного питания

      Очень важно соблюдать принципы ПП, которые не так сложны, как могло бы показаться.

      Дробное питание: составление графика

      Ученые давно говорят, что переедание ничего хорошего не приносит организму. Даже когда хочется срочно восполнить недостаток каких-то полезных веществ, лучше делать это постепенно. Потому стоит обратить внимание на дробное питание. Это значит, что всю еду на день нужно будет разделить на стандартных, традиционных три приема, а сделать 5-8. Составить график несложно, главное взяться.

      В сети имеется много полезных программ, которые помогут в разы упростить задачу. При этом, не стоит забывать об уменьшении количество поедаемых за один раз продуктов. О есть, с увеличением количества приемов, не должно расти количество поглощаемой еды, иначе ваши «потуги» приведут к обратному результату.

      Основы раздельного питания

      Очень большое количество новомодных систем питания направлены на быстрый сброс веса. Они имеют очень строго регламентируемый набор продуктов, разрешенных к применению. Однако пищевые ограничения полезны далеко не для всех. Потому есть смысл обратить внимание на раздельное питание. Эта система дает возможность особо себя не зажимать в определенные рамки, а просто четко разграничивать продукты, поедая их по отдельности.

      Система основывается на том, что любой продукт для переработки требует особых ферментов, которые никак не могут вырабатываться организмом одновременно. В этом есть смысл, ведь для обработки углеводов потребуется щелочь, а для белков – кислоты. Потому есть смысл потреблять мясо, жиры, овощи, злаки и фрукты по отдельности, давая им полностью переработаться.

      Неспешная еда в спокойной обстановке

      Как гласит известная юмористическая пословица, спешка может потребоваться только при ловле определенных малоприятных насекомых. Когда мы питается на бегу, кое-как, между рабочим процессом или другими делами, то пища просто не успевает перевариться правильно.

      Садясь за стол, даже на пятнадцатиминутный полдник, вы должны полностью отбросить все текущие дела, позабыть о проблемах, думая только о пищеварении. Сосредоточьтесь на приеме пищи, обращайте внимание на мелочи, продукты, которые потребляете, думайте об их полезности. Стресс полезен только в случае, когда он запускает режим супервосстановления, но никак не за столом, потому что поглощенные вами продукты могут просто не пойти впрок.

      Разнообразие продуктов

      О принципе разнообразия мы уже упоминали, напомним о нем еще раз. Это очень важно, чтобы ощущать себя полноценным человеком. Ведь никто не сможет поедать одно и то же месяцами, при этом чувствуя себя счастливым. Да и полезных веществ, необходимых для верного функционирования организма из одних и тех же продуктов «добыть» получится едва ли.

      При составлении меню нельзя забывать о правильном соотношении белков (30-40%), жиров (20-25%) и углеводов (40-50%). Подбирать продукты следует, опираясь именно на это. Однако сами продукты можно варьировать как угодно. К примеру, необязательно каждый день есть кабачки, когда существуют еще и баклажаны, патиссоны, капуста, сельдерей и куча других полезных овощей.

      Отказ от фаст-фуда и вредных продуктов

      Последователи ЗОЖ рекомендуют раз и навсегда отказаться от потребления вредных продуктов, в частности того самого, заветного фастфуда, из-за которого сломана судьба не одного человека. Действительно, ведь не произойдет ничего страшного, если вы перестанете есть конфеты, а желание сладкого можно с легкостью купировать при помощи фруктов, сухофруктов, подсластителей.

      • Фастфуд в любом виде.
      • Колбасные изделия и полуфабрикаты.
      • Копчености и консервы.
      • Сахар.
      • Рафинированные продукты (растительные масла, хлеб, очищенный белый рис).
      • Лимонады и газированные напитки.

      Многие диетологи рекомендуют заодно исключить из рациона подсластители. На самом деле, они не приносят никакой пользы организму, а вред от них пока никем не опровергнут. Исключением можно назвать растение, под названием стевия.

      Не помешает также ограничить потребление соли, так как она задерживает воду в организме. Из-за этого могут появляться отеки, создавая дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Ко всему соль вызывает нарушение работы суставов, перегружает почки, а еще вызывает жажду, которую трудно утолить. Медики советуют потреблять не больше 5-10 граммов этого продукта в сутки.

      Ограничение или отказ от употребления алкоголя

      Если речь не идет о строгой диете, к примеру, назначенной врачом, а только о правильном здоровом питании, то позволит себе бокальчик любимого вина вполне можно. Однако выпивать его лучше после еды. Ведь известно, что спиртное не только вызывает аппетит, но также значительно понижает самоконтроль. Такое легкомыслие может привести к поглощению блюд, никак не сочетающихся с принципами ЗОЖ.

      Воды много не бывает: питьевой режим

      Каждый неоднократно слышал, что для взрослого здорового человека нормой можно считать потребление двух литров чистой воды в день. Многие попробовавшие следовать этому правилу обнаружили, что это вовсе не так просто, а выпить заветные восемь стаканов совсем не так просто, как казалось. На самом деле цифра ориентировочная, а точную потребность в жидкости можно высчитать только индивидуально. Тут все может зависеть от массы тела, комплекции, соматотипа, возраста, деятельности на протяжении дня, пола и других факторов.

      Ориентироваться надо только на собственные ощущения и интуицию. Придется научиться распознавать признаки настоящей жажды, чтобы предупредить обезвоживание, что чревато серьезными последствиями. Вода должна употреблять на протяжении всего дня с удовольствием, она должна приносить радость и удовольствие. В количество выпитой жидкости можно включать те соки, коктейли или чаи, которыми вы «баловались» во время работы или отдыха. В деле ЗОЖ и правильного питания важно выпивать один стакан чистой воды ранним утром, практически сразу же после пробуждения, еще до завтрака. Для самых продвинутых рекомендуется делать для этого специальную воду с лимоном и имбирем, которая подарит энергию и хорошее настроение на весь день.

      Знаменитые пектин и клетчатка

      Клетчатка или целлюлоза, которая содержится во многих овощах, практически совсем не усваивается в организме человека. Она не дает нам ни бодрости, ни энергии, ни выносливости, но потреблять ее обязательно нужно. Ее нужно потреблять для того, чтобы стимулировать кишечник работать активнее. Заодно она работает в качестве «веника»: удаляет из пищеварительной системы токсины, яды, излишки холестерина и много других малополезных продуктов переработки.

      Относительно пектинов, которые тоже рекомендуется не упускать из виду, надо сказать об их уникальной способности набухать в кишечнике, абсорбируя «плохой» холестерин, а заодно и переизбыток жиров. При наличии органических кислот процесс очистки продвигается гораздо быстрее. Больше всего пектинов в яблоках, черной смородине, грушах, капусте и морковке, малине, абрикосах, цитрусовых.

      Краткий список рекомендуемых продуктов

      Если вы считаете, что ПП – это очень трудно и скучно, то глубоко ошибаетесь. На самом деле, современные исследования гласят, что вовсе не обязательно сидеть на строгой монодиете, чтобы поддерживать свое тело в форме. Список разрешенных при ЗОЖ продуктов настолько велик, что каждый сможет составить для себя уникальный рацион с просто королевскими блюдами.

      • Нежирное мясо. Оно должно быть обязательно в наборе, так как растительные белки не содержат нужные нашему телу аминокислоты. Получить их можно только из мяса. Однако можно выбрать не чрезмерно жирную свинину, а птицу, телятину, кролика или нечто подобное.
      • Морепродукты, рыба. Это источник полезных минералов, жиров, большого количества особого белка. Но тут тоже стоит смотреть по составу, к примеру, камбала будет чрезмерно насыщенной для правильного питания. Оптимально отдать предпочтение лососю, тунцу, хеку, сёмге, горбуше, палтусу или судаку. Не забывайте о креветках, мидиях, омарах и прочих обитателях водных просторов, они принесут много пользы, а также разнообразят рацион.
      • Молоко и молочнокислые продукты. Считается, что само молоко для взрослого человека не так полезно, как нам говорили в детстве мамы и бабушки. Однако весь «арсенал» кисломолочки обязательно входит в число диетических полезных продуктов. Кефир, ряженка, простокваша, творожок – без этого ни одно меню ПП не обойдется.
      • Яйца. Этот продукт для многих спорен. Оптимально будет просто не злоупотреблять им в целом, а также делать акцент на потребление белков, а не желтков.
      • Зелень и овощи. Без чего никак не могло обойтись верное питание, так это без большого количества самых разнообразных овощей. Все они по-своему полезны, потому есть их можно практически все без разбору. Капуста, брокколи, шпинат, сельдерей, кабачки, огурцы, морковь, баклажаны, тыква, латук, руккола, спаржа, патиссон, артишок, кале, помидоры и много чего еще полезно есть ежедневно, благо – выбор точно имеется.
      • Ягоды и фрукты. Они полезны по умолчанию, потому приветствуется их поедание даже без какой-либо обработки. Именно фрукты позволят погасить непреодолимую тягу к сладкому. Вишня, черешня, яблоки и груши, малина и смородина, ежевика и арбуз – все это нужно и полезно потреблять, ведя здоровый образ жизни. Нельзя забывать также о сушеных вариантах – сухофруктах. Курага, изюм, чернослив, финики, инжир, все это позволит полакомиться без вреда настоящими «вкусняшками».
      • Крупы. Без этого продукта никак не может обойтись ни одна сбалансированная диета. В них имеются медленные углеводы, дающие ощущение сытости надолго. Оптимально отдавать предпочтение киноа, рису, гречке овсу и ячневой крупе.
      • Бобовые и крахмалистые. Несмотря на спорность всех этих продуктов, они должны быть в наборе сбалансированного питания. Горох, фасоль, кукуруза и картофель, все это нужно есть периодически.
      • Орешки и семечки. Эти плоды настолько богаты разными витаминами, минералами, макро- и микроэлементами, что недооценить их пользу невозможно.

      Как видите, список разрешенных и даже желательных продуктов для правильного питания довольно обширен. Из них можно придумать и приготовить большое количество самых разных вкусных и полезных блюд.

      Правильные способы приготовления продуктов

      Соблюдая режим питания и здоровый образ жизни недопустимо упускать из виду вопрос приготовления блюд. Даже самые полезные продукты, при неверной обработке, могут превратиться в «смертельный яд» для вашего здоровья и фигуры. ПП подразумевает только два строгих запрета: на жарку на маслах и приготовление блюд во фритюре. Но есть куча других вариантов, так что не стоит сразу расстраиваться.

      • Запекание.
      • Варка в воде или на пару.
      • Тушение.
      • Бланширование.

      Кроме всего, даже для самых закоренелых ЗОЖ-ников, есть рецепты блюд, подразумевающие так называемую сухую жарку. Это означает приготовление продукта на сковородке, но без применения какого-либо масла. Таким образом можно приготовить овощи, морепродукты, рыбу или мясо.

      Рекомендации по составлению сбалансированного рациона питания

      Оставить в прошлом пагубные привычки и перейти на правильное питание сможет совершенно любой, главное тут желание. Если же вы будете соблюдать простые советы и рекомендации, то процесс может пройти незаметно, чего мы и добиваемся.

      • Нельзя измываться над своим организмом, голодая. Ничего хорошего отказ от еды совсем или ее максимальная минимизация, вам не принесет. Если проголодались – съешьте яблоко, горсточку орехов или сухофрукты.
      • Пить стоит много, но необязательно простую воду. Есть большое количество полезных напитков, к примеру натуральные соки, зеленый или травяной чай, цикорий, компоты без подсластителей.
      • Чем разнообразнее рацион, чем шире список блюд, которые вы регулярно готовите, тем проще пройдет процесс перехода от привычного к правильному питанию.
      • Предпочтите натуральность суперобработанным продуктам. Лучше выбрать кусок мяса, чем колбаски, а также свежие томаты, оставив консервированные до лучших времен. Этим критериями лучше руководствоваться всегда.

      Не забывайте, что если чего-то очень хочется, то лучше съесть его на завтрак, чем мучиться и терзать себя. Чрезмерные строгие запреты порой приводят людей к досадным срывам, что может свести на нет все ранее приложенные усилия. Потому, если захотелось кусок вредного торта, то лучше съешьте его до обеда, чтобы минимизировать вред и успокойтесь, чем ходите вокруг него, словно хищная акула вокруг мелкой рыбешки.

      ЗОЖ-питание меню на неделю: универсальный шаблон

      Многие хотят придерживаться правил ПП, но никак не могут разобраться, с чего начать. Сперва стоит высчитать, какое количество калорий нужно для нормальной жизнедеятельности вашего организма. Кроме того, можно составить меню по универсальному шаблону, который можно варьировать изо дня в день.

      Завтрак

      Он должен быть богат углеводами, дающими энергетический толчок на весь день.

      • Зерновые каши (овсянка, киноа, рис).
      • Мюсли или хлебец.
      • Несладкий йогурт, кефир или ряженка.
      • Твердый или мягкий сыр.
      Второй завтрак

      Между завтраком и обедом необходим легкий перекус, который можно устроить приблизительно часов в десять утра.

      • Любой фрукт, весом от ста до двухсот граммов.
      • Горсть орехов или семечек.
      • Сухофрукты.
      • Творожок или йогурт.
      Обед

      Именно это прием пищи должен быть самым сытным, что и делает его основным приемом пищи.

      • Каши разного плана (гречка, бурый или коричневый рис), макароны из твердых сортов пшеницы.
      • Овощи.
      • Отварное или запеченное мясо.
      • Рыба или морепродукты.
      • Салаты из овощей.
      Полдник

      После обеда трудно выдержать до самого вечера, в особенности, если питаетесь вы полезными продуктами, которые в основной своей массе не дают длительного ощущения сытости. Потому между ними можно «воткнуть» еще один.

      • Небольшой фрукт.
      • Стакан натурального сока.
      • Горстка орешков или семечек.
      Ужин

      Согласно старинной поговорке ужин нужно отдавать врагу, но это весьма спорное утверждение. Легкий, вкусный ужин за два часа до сна позволит избавиться от навязчивого чувства голода.

      • Птица отварная или запеченная.
      • Кролик, говядина.
      • Рыба или морепродукты.
      • Бобовые.
      • Салат из овощей, в которых много клетчатки: морковка, капуста.

      Имея такое руководство-шаблон можно заранее составить список блюд на неделю, чтобы ПП не показалось пресным, однообразным.

      Как привить здоровые пищевые привычки

      Прежде чем приступать к переходу на правильное питание, задайтесь вопросом, для чего вы это вообще делаете. Отвечайте быстро и будьте честны сами с собой. Только правда позволит разобраться и помочь себе сформировать правильные пищевые привычки. Приоритетным в таких случаях является вопрос общего состояния организма, только здоровье может мотивировать к невероятным свершениям и победам.

      • Заведите пищевой дневник, куда вносите любые изменения в своем рационе. Не помешает писать ощущения, настроение и прочие факторы, которые могут помочь проанализировать свое поведение. Есть варианты программ для телефона, они тоже очень функциональны, но по старинке, ручкой по бумаге все же можно записать намного больше полезной информации.
      • Нельзя резко переходить на ПП. Стоит дать себе возможность постепенно привыкнуть, для чего полезные новые блюда вводить придется поэтапно.
      • Учтите, что скучная однообразная еда точно приведет к срыву. Хорошо, если после него вы начнете снова, ведь некоторые навсегда утрачивают интерес к ПП. Это может привести к возникновению разных заболеваний, а это нам совсем не нужно. Пускай ваше меню будет разнообразным, в идеале, придется научиться готовить. Но это малая жертва для долголетия, здоровья и красоты.
      • Забудьте о строгих диетах и жестких ограничениях в еде, так как это тоже может быстро заставить вас бросить свои попытки стать здоровым.
      • Избегайте есть вне дома, так как вы не можете быть уверены в качестве предложенных вам блюд. Да и риск заказать что-то вредное, но такое желанное и вкусное, тогда будет сведен к нулю.
      • В магазин отныне вы будете ходить только на сытый желудок. Это одно из правил облегчения формирования верных пищевых привязанностей. Голодный легко «поведется» на яркую упаковку чего-то лишнего, потому это исключено, вы должны быть совершенно сыты.
      • Используйте достижения современной науки и техники, установите на свой телефон напоминания для приема воды, режима потребления пищи и других необходимых вещей.
      • Спорт – хорошее продолжение правильного питания. Только ведя активный образ жизни, можно оставаться крепкими, красивыми, подтянутыми долгие годы. Кроме всего согласно исследованиям ученых, физкультура помогает быстрее и проще сформировать правильные пищевые привычки.

      Неплохо было бы подыскать себе единомышленников. В компании людей, думающих точно также как вы, намного проще преодолевать трудности. Хорошо, если вас поддерживает семья, друзья и близкие люди. Если же нет, придется искать себе подобных в клубах по интересам, фитнес-залах и прочих подобных местах. Нельзя также обращать внимание на нападки, насмешки или необоснованную критику, которая часто мешает человеку выработать нужные привычки. Научитесь твердо говорить «Нет!», и спокойно продолжать делать свое дело, тогда ваша жизнь упростится в разы.

      Правильное питание для здорового образа жизни: 10 принципов

      Каким должен быть здоровый, правильный рацион? Хочется ответить: таким, чтобы человек оставался здоровым и довольным жизнью. Но существует ли универсальная формула, которая подойдет всем? На эту тему много споров.

      Скорее согласимся, что применить одну «здоровую» диету ко всем невозможно. Ведь все мы имеем определенные индивидуальные особенности и предрасположенности. Но существуют некие усредненные нормы, на которые можно ориентироваться. Разумеется, если нет непереносимости отдельных продуктов или диагнозов, предполагающих жесткую диету. Давайте определим эти нормы и принципы.

      Зачем нужно правильно питаться

      Основная мысль о здоровом питании такова: рацион должен быть сбалансированным. То есть нашему организму должно хватать белков, углеводов, жиров, а также необходимых минералов, витаминов и микроэлементов.

      Еще одно важное правило здорового меню – сокращение употребления вредных для организма продуктов и веществ, которые могут буквально «отравлять» наши органы и системы и вызывать различные заболевания.

      О том, как свести этот сложный баланс за своим столом, расскажем подробнее дальше. Но давайте сначала ответим себе на вопрос «Почему мне так важно правильно питаться?».

      Какие плюсы дает нам здоровое питание:

      •  Хорошее самочувствие.
      •  Достаточно энергии.
      •  Здоровый внешний вид.
      •  Отсутствие проблем с ЖКТ.
      •  Крепкий иммунитет.
      •  Хорошее настроение.
      •  Стабильный вес, который соответствует нашей природной конституции.

      Согласитесь, набор плюсов хороший и для жизни нужный. Теперь давайте разберемся, как к нему приблизиться.

      10 главных принципов здорового питания

      Есть несколько принципов здорового питания, которые признаются большинством врачей и диетологов. Именно они должны быть основной для формирования здорового меню.

      1. Разнообразие. Недельный рацион должен быть достаточно разнообразным. Белковая его часть может включать мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Углеводная — разнообразные крупы и злаки, фрукты и овощи. Речь не идет об экзотических продуктах. Выбирайте те, которые привычны в вашей местности и традициях. Но все же «тарелка» на неделю должна быть максимально разнообразной.
      2. Достаточное количество углеводов. Считается, что углеводы должны давать 50-60% дневной нормы энергии. Такой баланс необходим, чтобы не только тело, но и мозг могли нормально функционировать. При этом, если вы следите за весом, лучше выбирать медленные углеводы: цельнозерновой хлеб или хлебцы, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы и т.п.
      3. Нет лишним консервантам и добавкам. Вовсе не все консерванты вредны и должны попасть под запрет при ЗОЖ. Ведь соль, сахар и специи тоже можно отнести к консервантам, но исключать их из рациона совсем имеет смысл только, если есть врачебный запрет. Однако есть такие добавки, которые нашему организму точно не нужны. Например, усилители вкуса, искусственные красители и ароматизаторы. Если вы видите на упаковке лапши надпись «со вкусом мяса», а мяса там на самом деле нет, польза от такого обеда будет сомнительной. Что касается соли и сахара, то 5 г соли в сутки и около 50 г свободных сахаров[i] — оптимальное количество для здорового человека.
      4. Достаточное количество клетчатки. Полезно потреблять не менее 400 г свежих овощей и фруктов ежедневно (не считая картофель)[ii]. Если не имеете противопоказаний, включите в свой рацион и немного отрубей. Отруби, обогащенные кальцием, есть среди продукции Доктор Нутришин.
      5. Чем полезны отруби и как их употреблять читайте в специальном материале.
      6. Дробность, регулярность и умеренность. Большинство диетологов согласны, что правильное питание должно быть дробным. Оптимальным считается 4-6 приемов пищи в день небольшими порциями. Умеренная порция еды по объему равна примерно одному стакану.
      7. Отказ от плотных ужинов. Хорошим вариантом считается легкий белковый ужин за пару часов до сна. Сон на полный желудок — плохая идея. Ночью пища хуже переваривается, да и нормальному сну переедание мешает.
      8. Ограниченное употребление жиров. Жиры должны составлять не более 30% суточного рациона. Избыток жирных соусов и заправок не принесет пользы. Диетологи рекомендуют заменять магазинный майонез нежирной сметаной, йогуртом или натуральным майонезом собственного приготовления. Также будет значительно лучше, если большая часть продуктов будет сварена или приготовлена на пару, а не обжарена на масле. Желательно полностью исключить из рациона трансжиры промышленного производства.
      9. Ограниченное употребление сладкого. Этот постулат мы слышим с детства. Избыточное потребление сахара и простых углеводов действительно не добавляют здоровья нам и стройности нашей фигуре. Эксперты по питанию ВОЗ рекомендуют снизить потребление свободных сахаров до 10% (и менее) от общего поступления энергии[iii]. Однако для кого-то из нас тяга к десертам остается непреодолимой. У этого могут быть разные причины. Подробнее о том, что заставляет человека постоянно тянуться за шоколадкой и как с этим бороться можно почитать в статье «Чего не хватает в организме, если постоянно хочется сладкого».
      10. Поддержание водного баланса. Почти в любой рекомендации по здоровому питанию вы найдете несколько строк о важности достаточного потребления воды. Диетологи рекомендуют не пренебрегать простой чистой водой в пользу чая, кофе, соков и других напитков. Считается, что для поддержания водного баланса нужно выпивать примерно 2 л воды в день (включая супы и прочую жидкую пищу).
      11. Внимательность к своему организму. Этот принцип прост — не ешьте, если не чувствуете желания. Насилие над организмом редко ведет к здоровью.

      Как перейти на здоровое питание? Постепенно!

      Если перечисленные принципы кажутся вам весьма рациональными, но отказаться от старых нездоровых привычек очень тяжело, начните правильно питаться постепенно.

      А вот и основные приемы, которые помогут отказаться от вредных продуктов и переедания, а также получить больше полезных веществ из пищи:

      •  Начните с отказа от фастфуда и еженедельной пачки чипсов.
      •  Попробуйте заменить жирный десерт после обеда злаковым батончиком Доктор Нутришин, сухофруктами, натуральной пастилой или горьким шоколадом.
      •  Сократите привычную порцию на треть.
      •  Включите овощи и фрукты в каждый прием пищи (желательно отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам).
      •  При внезапном чувстве голода попробуйте выпить стакан воды, возможно, вы на самом деле хотите пить, а не есть.
      •  Постарайтесь не ходить в супермаркеты на голодный желудок, так вы купите меньше лишнего.
      •  Чаще готовьте на пару, варите или запекайте вместо того, чтобы жарить.
      •  При приготовлении пищи используйте не только подсолнечное и оливковое, но также кунжутное и льняное масла, так вы получите все виды жирных кислот.
      •  Не замачивайте овощи перед приготовлением, так они теряют часть водорастворимых витаминов.
      •  Чтобы сохранить больше витаминов, варите овощи крупными кусками или целиком.
      •  Добавьте чуть меньше соли, приправ и сахара в привычную еду и напитки.

      Вы заметите, что со временем ваши привычки начнут меняться, а ограничения перестанут вызывать у организма и мозга сильный стресс и протест. Обычно на адаптацию уходит около трех недель, дальше будет значительно легче и привычнее вести здоровый образ жизни, а вредные продукты перестанут так привлекать.

      Сколько калорий нужно в день

      Вопрос калорийности индивидуальный. Сколько в день калорий нужно именно вам, зависит от пола, возраста, веса и физической активности.

      Но нужно помнить, что диеты, предполагающее потребление меньше 1000 калорий в день и резкое снижение процента жиров и углеводов в рационе, по сути являются голоданием и могут нанести непоправимый вред здоровью. Голодание же, если оно необходимо, должно проводиться строго под врачебным контролем.

      Формула индивидуального расчета калорийности рациона

      Воспользуйтесь следующей формулой, чтобы рассчитать суточные энергозатраты[iv]:

      Для мужчин:

      18-30 лет = (0,06 * вес, кг + 2,90) * 240.

      31-60 лет = (0,06 * вес, кг + 3,65) * 240.

      Старше 60 лет = (0,05 * вес, кг + 2,46) * 240.

      Для женщин:

      18-30 лет = (0,06 * вес, кг + 2,037) * 240.

      31-60 лет = (0,034 * вес, кг + 3,54) * 240.

      Старше 60 лет = (0,04 * вес, кг + 2,76) * 240.

      Чтобы учесть при расчете физическую активность, умножьте полученное число на следующий коэффициент:

      • 1,1 – неактивный образ жизни;
      • 1,3 – умеренная физическая нагрузка;
      • 1,5 – регулярные занятия спортом или физический труд.

      Считается, если человек хочет снизить вес, ему нужно сократить привычное суточное потребление калорий на 15-20%.

      Вот и все. Основные правила и принципы здорового питания теперь у вас под рукой. Дело за малым — перенести их на свою тарелку, устремиться к здоровью и настроиться на положительный результат. Вы полюбите правильно питаться, главное просто начать! А продукты Доктор Нутришин вам помогут.

      Живите со вкусом и будьте здоровы!

       


      [i] https://www.rospotrebnadzor.ru/activities/recommendations/details.php?ELEMENT_ID=12568

       

      [ii] https://www.rospotrebnadzor.ru/activities/recommendations/details.php?ELEMENT_ID=12568

       

      [iii] https://www.rospotrebnadzor.ru/activities/recommendations/details.php?ELEMENT_ID=12568

       

      [iv] https://www.institut-immunologii.ru/ozhir/raschet-calorij.php

       

      Здоровое питание для занятых студентов колледжа

      Слишком много перекусов, большие порции, снижение активности — эти вредные привычки не только вредны для здоровья, но и могут повлиять на успеваемость. Исследование 2020 года, опубликованное в Journal of American College Health (JACH), показало, что здоровое питание является фактором более высокой успеваемости студентов колледжей.

      Здоровое питание, безусловно, важно для всех. Но для занятых людей, пытающихся совмещать работу, учебу, семью и общественную деятельность, это особенно важно. Узнайте больше о пище для мозга студентов.

      Плохое питание связано с плохим здоровьем

      Почему здоровое питание важно для студентов? Плохое питание связано со следующими потенциальными последствиями, по данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний:

      • Увеличение веса и ожирение
      • Болезнь сердца и инсульт
      • Сахарный диабет 2 типа
      • Рак
      • Дефицит функции мозга

      По данным исследования JACH, студенты колледжей, которые сообщали о том, что едят фаст-фуд более семи раз в неделю, имели гораздо более низкий средний балл, чем те, кто сообщал о том, что ел фаст-фуд менее четырех раз в неделю или вообще не ел его.

      Эти исследования подтверждают то, что известно большинству из нас: правильное питание повышает шансы на успех. Будучи занятым студентом колледжа, здоровое питание является более сложной задачей, но ее можно выполнить, следуя нескольким полезным советам.

      Советы по питанию для занятых студентов колледжа

      У занятых людей не так много времени, чтобы готовить и есть здоровую пищу. Может быть полезно иметь краткий список идей для поддержания здорового питания.

      Сбалансируйте свое питание

      Старайтесь есть не менее трех разных групп продуктов каждый день, чтобы убедиться, что вы получаете правильное питание. Выберите продукты из этих групп продуктов:

      • Молочная
      • Фрукты
      • Зерновые
      • Полезные жиры
      • Белок
      • Овощи

      Резко сократите потребление продуктов с высоким содержанием твердых жиров, добавленных сахаров и соли. Сюда входят:

      • Торт
      • Конфеты
      • Файлы cookie
      • Мороженое
      • Пицца
      • Сладкие напитки
      • Жирное мясо, такое как бекон, хот-доги, ребрышки и колбасы

      Питьевая вода

      Правильная гидратация важна для здоровья вашего организма. По данным клиники Майо, примерно 20% воды, которую вы потребляете ежедневно, содержится в пище, которую вы едите. Остальные 80% вы должны получать из напитков. Клиника Майо рекомендует взрослым выпивать около 8 стаканов воды каждый день.

      Получите кальций

      Кальций необходим. Попробуйте: 

      • Добавьте к еде чашку обезжиренного или нежирного молока или йогурта
      • Употребление соевого молока, если вы не пьете коровье молоко
      • Употребление в пищу других продуктов с высоким содержанием кальция, включая капусту, репу, листовую капусту, бобы, папайю, сушеный инжир и апельсины

      Соблюдайте регулярный график питания

      Три сбалансированных приема пищи в день плюс легкие закуски обеспечат вам достаточно энергии, чтобы продержаться весь день. Это также будет поддерживать ваш метаболизм активным. Если вам нужно, запланируйте время приема пищи.

      Завтрак

      Вы наверняка слышали этот совет: не пропускайте завтрак. Исследование JACH показало, что текущий средний балл учащихся значительно увеличился в зависимости от количества дней, в течение которых они завтракали. А по данным Национального центра биотехнологической информации, пропуск завтрака был связан с плохой успеваемостью и плохим психическим здоровьем.

      Прочитайте этикетку с информацией о пищевой ценности

      Сравните калории, жиры, натрий и сахар в ваших продуктах, используя этикетку с информацией о пищевой ценности на упаковке продуктов. В 2020 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США внесло изменения в рекомендации по маркировке. Чтение этикеток на пищевых продуктах может дать представление о количестве жира, сахара, соли и других ингредиентов, которые вы потребляете, чтобы помочь вам сбалансировать потребление до приемлемого уровня.

      Используйте тарелки меньшего размера

      Использование тарелок меньшего размера для еды поможет вам контролировать порции. На больших тарелках вы можете не осознавать, сколько еды на самом деле съедаете. Избегая больших мисок, стаканов, тарелок и кружек, вы можете избежать употребления лишних калорий.

      Smart Foods для быстрого питания

      Некоторые продукты могут улучшить ваш мозг или здоровье. Вплетите их в свой день, начав с хорошего завтрака из овсянки с черникой. Попробуйте закончить его ужином из лосося и овощей.

      Закуски

      Здоровые закуски на вынос включают:

      • Фрукты
      • Гайки
      • Батончики мюсли

      Белковые и не содержащие мяса альтернативы

      Потребляйте мясо умеренно для хорошего здоровья мозга. Вместо этого попробуйте богатые белком бобы, соевые бобы или чечевицу. Они богаты витаминами группы В, которые полезны для мозга.

      Ягоды

      Ягоды считаются лучшими фруктами для здоровья мозга, и они являются полезным сладким лакомством. Ешьте две или более порций каждую неделю. Флавоноиды в ягодах полезны для здоровья мозга.

      Орехи

      Орехи содержат витамин Е, который может защищать мозг. Старайтесь есть их пять дней в неделю вместо полуфабрикатов. Орехи лучше всего есть вялеными, несолеными.

      Овощи

      Спаржа, брокколи, брюссельская капуста и шпинат содержат фолиевую кислоту и витамины, полезные для здоровья мозга. Старайтесь съедать шесть или более зелени каждую неделю. Хорошая смесь овощей также даст вам множество питательных веществ.

      Лосось

      Лосось — это жирная рыба, которая является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, обогащающих мозг. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать две порции рыбы по 3,5 унции в неделю.

      Заменители здоровой пищи

      Попробуйте заменить нездоровую пищу на более здоровую. Вы не обойдетесь без этого, но вы будете есть что-то, что поможет улучшить ваш мозг.

      Вместо этого Попробуйте это
      Рафинированные зерна (белый хлеб, белый рис) Цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, коричневый рис)
      Жареная пища (картофель фри, жареный цыпленок) Жареные или запеченные продукты (печеный картофель, курица-гриль)
      Выпечка, сладости, фирменные десерты Фрукты
      Цельное молоко Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, соевое молоко
      Сахаросодержащие напитки Вода или сельтерская вода

      Узнайте больше о здоровье и благополучии

      Правильное питание — это только часть вашего общего состояния здоровья. Обязательно занимайтесь спортом и высыпайтесь. Изучите блог студенческой жизни Purdue University Global, чтобы получить дополнительные советы по здоровью и благополучию, а чтобы узнать больше о наших онлайн-программах, свяжитесь с нами сегодня.

      Об авторе

      Purdue University Global

      Purdue University Global предлагает полностью персонализированное онлайн-обучение мирового класса, предназначенное для взрослых. Мы предлагаем 175 программ, включая степени младшего специалиста, бакалавра, магистра и доктора, а также сертификаты в таких областях, как бизнес, информационные технологии, образование, медицинские науки, уход за больными, уголовное правосудие и многое другое.

      7 Преимущества приготовления еды

      Приготовление еды может значительно облегчить вашу неделю во многих отношениях. Вот семь причин, по которым вы можете подумать о приготовлении еды:

      1. Вы сэкономите время

      Вместо того, чтобы тратить время на размышления о том, что приготовить или заказать еду на вынос, приготовление еды гарантирует, что у вас всегда будет немного еды, терпеливо ожидающее вас во время обеденного перерыва или когда ты приезжаешь домой. И не забывайте о самом важном факторе: приготовление еды означает меньше посуды.

      2. У вас будет больше бабла в кармане

      Здоровое питание имеет плохую репутацию из-за чрезмерной дороговизны. Но приготовление пищи экономит деньги, потому что вы можете покупать ингредиенты оптом, замораживать лишнюю еду на потом и, самое главное, тратить меньше денег на еду вне дома.

      Связанный:   6 идей для упрощения приготовления пищи

      3. Вы можете лучше управлять размером порций

      Это действительно просто. Рестораны, как правило, дают нам больше, чем рекомендуемый размер порции. Так много людей переедают каждый день и потребляют больше калорий, чем необходимо для поддержания здорового питания. Когда вы готовите себе еду, вы можете контролировать свои порции и точно знаете, какие ингредиенты вы едите в свой организм. Из-за этого приготовление еды стало новой привычкой для достижения ваших целей по весу.

      4. Вы можете снизить уровень стресса

      Выяснение того, что приготовить на ужин, может показаться безобидным, но для некоторых людей ежедневная борьба с этим может быть стрессовой и непосильной. Когда вы готовите еду на неделю, вам не нужно участвовать в этой битве каждый день.

      5. Вы получите новый полезный навык

      Если вы хотите чувствовать себя более уверенно на кухне, приготовление еды может стать отличным учителем. Приготовление еды может помочь вам сориентироваться на кухне и открыть для себя целый мир новых рецептов — от приготовления жареной курицы с овощами до тако с чили в скороварке.

      6. Вы улучшите отношения с едой

      Когда вы будете готовить еду, вы узнаете больше о питании и о том, как обращаться с едой так, как она есть: с энергией и питательными веществами. Вы учитесь есть только тогда, когда вы голодны, вместо того, чтобы принимать неразумные решения в спешке.

      Похожие:   7 блюд с высоким содержанием белка на завтрак, обед и ужин

      7. Вы будете вдохновлять других в тебе так же. Когда другие люди видят, что вы ведете здоровый образ жизни, это может вдохновить их тоже на здоровые изменения, даже если они небольшие.
      2024 © Все права защищены.