Рубрика: Питание

Правильное питание обед меню: Правильное питание на неделю, меню здорового питания для похудения

Три правила обеда. Что лучше заказывать из меню, если вы едите не дома? | Правильное питание | Здоровье

Юлия Борта, 

Алла Макарова

Примерное время чтения: 4 минуты

2931

Сюжет Журнал «АиФ Про Здоровье» № 4 (174), апрель 2022

Shutterstock.com

Поесть с пользой для здоровья и фигуры можно и в ресторане. Каким в этом случае должен быть полезный и здоровый обед? Рассказывает нутрициолог, консультант по правильному питанию Алла Макарова.

Времена комплексных обедов безвозвратно прошли. Не нужно брать первое, второе, салат, компот и булочку. Желудку будет очень сложно переварить всю эту мешанину. Берите максимум 3 блюда: салат, горячее и гарнир или суп, горячее и гарнир.

Что стоит учитывать при выборе?

Правило 1. Обед должен быть сбалансированным и полноценным, чтобы ваш организм получил необходимую питательную ценность и вы наелись на ближайшие 3-4 часа.

Для этого в вашем обеде должны присутствовать медленные углеводы (крупы, картофель, свекла, тыква), белок (мясо, рыба) и клетчатка (свежие овощи, зелень, салатные листья).

Выбирая блюда, смотрите, чтобы в них присутствовали все эти компоненты. Например, заказывая тыквенный суп-пюре и греческий салат, вы недополучите белка, а значит, после такого обеда, скорее всего, быстро проголодаетесь. А заказывая салат из морепродуктов и стейк из говядины, вы съедите слишком много белка и недополучите медленных углеводов и клетчатки, а значит, тяжесть и дискомфорт в желудке вам обеспечены.

Примеры идеального обеда — греческий салат и стейк из семги с рисом или котлета с запеченным картофелем и капустный салат.

Если любите супы, то отдавайте предпочтение классическим супам с овощами, крупами, мясом, картофелем, а не супам-пюре. Помните, что там, где еда перемолота до пюреобразной консистенции, намного проще использовать некачественные и несвежие компоненты. Специи и дополнительное кипячение вновь превратят блюдо в «свежее» и ароматное.

Правило 2. Следите за жирностью и калориями. Основная проблема общепитов заключается в высокой жирности блюд. Бывает и так, что еда фактически плавает в масле. Поэтому если вы идёте в новое кафе или уже знаете, что в этом заведении на масле не экономят, то попросите официанта использовать минимум масла. А если это салат, то можно вообще попросить подать масляный соус отдельно. Так вы сможете добавить столько, столько нужно.

Следующая группа не самой полезной еды — это блюда в сливочном соусе. Вряд ли в таких соусах будут использоваться качественные сливки и сливочное масло. Как правило, это маргарин, мука, загустители и ароматизаторы.

В более бюджетных заведениях сомнительным вариантом также будут котлеты и тефтели, так как в целях экономии в мясной фарш часто добавляют много хлеба, картофеля, куриной кожи, более жирных частей свинины. Это очень сильно повышает калорийность блюда и снижает качество.

Что касается салатов, то самым здоровым вариантом будут салаты из свежих овощей и салатных листьев с заправкой из оливкового масла. Кунжутные, ореховые, соевые и другие заправки содержат много разных компонентов, и узнать о том, что туда на самом деле добавлено, невозможно. А если вам не хочется получить в соусе набор из половины таблицы Менделеева, то лучше попросить подать блюдо без соуса.

Многие почему-то стесняются, но в данном случае лучше побороть свою природную скромность в угоду здоровью. 

Правило 3. Не набрасывайтесь на хлеб до основных блюд. Часто в заведениях общепита к обеду предлагается хлебная корзинка с маслом, причем приносят ее к столу первой. Голодному человеку сложно удержаться и не намазать масло на хлеб. Но не стоит начинать обед с такого сочетания. Закажите бутылочку воды и попросите принести ее сразу. Пейте воду в ожидании обеда. Это запустит процесс пищеварения и восполнит водный баланс в организме, а еще убережет от не самого полезного сочетания жиров и быстрых углеводов.

Как сделать полезнее фастфуд?

Если других вариантов обеда нет, то вот несколько секретов.

Если заказываете бургер, то просите не добавлять в него соусы. Во многих заведениях сейчас появились фитнес-бургеры, которые подаются не в булочках, а в салатных листьях, это однозначно более полезный вариант. Дополняйте такой обед не наггетсами и картошкой фри, а греческим или витаминным салатом, обычно они есть в меню.

Обжаренных во фритюре и в кляре креветок и кальмаров лучше обходить стороной. Чтобы масло не выделяло канцерогены, его необходимо менять после каждой порции продукта, но этого, к сожалению, никто не делает.

Если вы следите за своей фигурой и лишние килограммы не входят в ваши планы, то вместо мороженого или маффинов на десерт берите фруктовый салат или мусс/желе.

домашняя едаздоровая пищакачество продуктов

Следующий материал

Новости СМИ2

Правильное питание — что съесть на обед

Главная проблема современности – тотальная нехватка времени, из-за чего рацион среднестатистического человека состоит преимущественно из полуфабрикатов, выпечки и фастфуда.

При этом то, что мы едим, отражается не только на нашей внешности, но и на состоянии здоровья.

Результат такого питания – плохая кожа, нарушение работы пищеварительной системы, избыточный вес и атеросклероз.

Рекомендации по питанию: главное – баланс

Правильное (здоровое) питание – это питание сбалансированное. Минимальная суточная потребность в белках, жирах и углеводах составляет 90, 30 и 50 граммов соответственно.

  • В каждом продукте содержится определенное количество витаминов и минеральных веществ. Томаты богаты калием, рыба – источник фосфора и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а вот гречневая каша позволяет восполнить дефицит рутина, магния, меди и клетчатки, поэтому меню должно быть разнообразным.
  • Отдайте предпочтение дробному питанию. Некоторые люди отказываются от завтрака или обеда, предпочитая плотный ужин. Такой подход – большая ошибка. Во-первых, голодный человек менее активен и продуктивен, что сказывается на качестве и количестве проделанной работы, во-вторых, в вечернее время обмен веществ замедляется. Если после ужина вы отказываетесь от активного досуга, идете смотреть сериалы или спать – лишние килограммы не заставят себя долго ждать.
  • Пейте воду, обязательно включите в рацион сезонные овощи и фрукты. Не стоит забывать про морскую рыбу, курицу и говядину. В здоровом меню они встречаются минимум 2 раза в неделю.
  • Считайте калории. Норма зависит от вашего веса и желаемого результата (кто-то хочет набрать вес, кто-то – снизить). Распределять калории в течение дня лучше следующим образом: 25% от суточной нормы приходится на завтрак, 50% – на обед, еще 25% – на ужин.

Здоровый обед: составляем меню

Если вы не принесли обед из дома – не беда. Зная, какая еда принесет пользу вашему организму и зарядит бодростью на оставшуюся часть дня, вы сможете покушать и в кафе. Вот несколько рекомендаций по выбору блюд:

  • Оптимальный способ приготовления еды – варка, запекание без масла и тушение. Включение в рацион супов решает сразу несколько проблем: уменьшает калорийность трапезы и улучшает пищеварение. Идеальный обед выглядит примерно так: овощной салат, суп, нежирное мясо/рыба и крупы/тушеные овощи на гарнир.
  • Запивайте обед горячими напитками. Холодная жидкость мешает полноценному расщеплению жиров, поступающих в организм вместе с пищей.
  • Калорийный обед лучше, чем его отсутствие. Чтобы разгрузить организм, устройте легкий ужин. Главный принцип здорового обеда, завтрака или ужина – мера во всём.

Если вы привыкли завершать трапезу вкусным десертом, обратите внимание на натуральный мёд, мармелад или темный шоколад.

Перечисленные выше продукты гораздо полезнее выпечки, а вот от газированных напитков, майонеза и консервации лучше отказаться совсем.

Кафе «Баба Яга» – это правильные и вкусные блюда с доставкой на дом и в офис!

7 здоровых обедов — есть растение

Присоединяйтесь к нашей миссии по увеличению потребления фруктов и овощей!

ПОЖЕРТВОВАТЬ СЕЙЧАС

Иметь растение
  • Зарегистрироваться
  • Войти

Вот идеи для здорового обеда на неделю, которые помогут разнообразить рацион и поддерживать бодрость до конца дня. Все обеды содержат менее 450 калорий, что легко вписывается в ежедневные рекомендации по здоровому сбалансированному питанию.

В зависимости от вашего возраста, пола и уровня физической активности рекомендуемое количество калорий может варьироваться. Дети и менее активные взрослые, как правило, нуждаются в меньшем количестве калорий в день, а очень активные подростки и взрослые, как правило, нуждаются в большем количестве калорий в день.

Совет: Очень важно есть часто и небольшими порциями (включая перекусы), поэтому регулируйте потребление калорий, увеличивая или уменьшая размеры порций во время основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин).

Что нужно помнить…

Половину зерновых делайте цельными
Варьируйте овощи
Сосредоточьтесь на фруктах
Употребляйте продукты, богатые кальцием
Похудейте с помощью белка

Получите Идея здорового меню на этой неделе по электронной почте

День 1

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Салат из тунца и пасты с авокадо, арбузно-клубничным шейком, салат

1 порция Салат из тунца с пастой и авокадо

1 порция арбузно-клубничный шейк

2 чашки зеленого листового салата, кусочки на один укус
1 ст. л. сыра моцарелла, частично обезжиренного, тертого
½ ст.л. итальянской заправки, обезжиренной

2 стакана (16 унций) воды

446 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 446
% Жиры: 12 %
% Насыщенные жиры: 3 %
% Углеводы: 67 %
% Белки: 23 %
Натрий: 529 мг
Холестерин: 18 мг
Клетчатка: 8 г
Витамин А: 49%
Витамин С: 108%
Кальций: 23%
Зерновые: 2 унции
Овощи: 1 ½ чашки
Фрукты: 1 ¼ чашки
Молоко: ½ чашки
Мясо и бобы: 1 ½ унции

День 2

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Жареная курица и брокколи с коричневым рисом и дыней

1 порция Жареная курица и брокколи

1 средний ломтик дыни (1/8 половинки дыни)

1 чашка (8 унций) обезжиренного молока

446 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 446
% Жиры: 18%
% Насыщенные жиры: 3%
% Углеводы: 47%
% Белок: 35%
Натрий: 409 мг
Холестерин: 75 мг
Клетчатка: 5 г
Витамин А: 44%
Витамин С: 126%
Кальций: 37%
Зерновые: 1 унция
Овощи: 1 стакан
Фрукты: ½ стакана
Молоко: 1 стакан
Мясо и бобы: 3 унции

День 3

Питание Ингредиенты калорий/порция
Обед Rainbow Veggie Pocket с черной фасолью, яблоком и творогом

1 порция Rainbow Veggie Pocket
¼ чашки черной фасоли, слить воду и промыть (добавить в veggie pocket)

½ яблока, нарезанного кубиками
1 чашка творога

2 чашки (16 унций) воды

459 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 459
% Жиры: 19 %
% Насыщенные жиры: 4 %
% Углеводы: 65 %
% Белки: 21 %
Натрий: 1120 мг
Холестерин: 5 мг
Клетчатка: 15 г
Витамин А: 7%
Витамин С: 32%
Кальций: 132%
Зерновые: 2 унции
Овощи: 1 ½ чашки
Фрукты: 1 ¼ чашки
Молоко: ¼ чашки
Мясо и бобы: 0 унций

День 4

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Салат с клементином, изюмом и козьим сыром, томатный сок, ржаной хлебец

1 порция Сэндвич с клементином, изюмом и козьим сыром (без хлеба)
2 чашки смеси нарезанной зелени

1 ржаные хрустящие хлебцы, без добавления жира

1 чашка (8 унций) томатного сока с низким содержанием натрия

443 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 443
% Жиры: 31%*
% Насыщенные жиры: 10%
% Углеводы: 58%
% Белки: 14%
Натрий: 277 мг
Холестерин: 29 мг
Клетчатка: 8 г
Витамин А: 76%
Витамин С: 111%
Кальций: 30%
Зерновые: ½ унции
Овощи: 2 чашки
Фрукты: 1 чашка
Молоко: ¾ чашки
Мясо и бобы: ½ унции

*Способы уменьшить количество жира: Не добавляйте грецкие орехи или уменьшите количество используемого козьего сыра.

День 5

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Чили из черной фасоли и сладкого картофеля, яблочное пюре

1 порция чили из черной фасоли и сладкого картофеля
1 ст. л. тертого сыра чеддер
3 ломтика авокадо

449 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 449
% жира: 24%
% насыщенных жиров: 6%
% углеводов: 64%
% белков: 18%
Натрий: 471 мг
Холестерин: 12 мг
Клетчатка: 11 г
Витамин А: 49%
Витамин С: 2%
Кальций: 43%
Зерновые: ½ унции
Овощи: 1 стакан
Фрукты: 1 стакан
Молоко: 1 ¼ стакана
Мясо и бобы: 0 унций

День 6

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Салат с черникой и креветками, бананово-малиновый смузи, попкорн

1 порция черничного салата с креветками

1 порция бананово-малинового смузи

2 чашки попкорна для микроволновой печи, с низким содержанием жира и натрия

447 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 447
% Жиры: 42%*
% Насыщенные жиры: 7%
% Углеводы: 41%
% Белки: 21%
Натрий: 596 мг
Холестерин: 117 мг
Клетчатка: 11 г
Витамин А: 27%
Витамин С: 52%
Кальций: 22%
Зерновые: ½ унции
Овощи: ½ стакана
Фрукты: 1 ¼ стакана
Молоко: ½ стакана
Мясо и бобы: 2 ½ унции

*Способы уменьшить количество жира: Используйте меньше масла в заправке или подавайте заправку отдельно и обмакивайте отдельные кусочки, чтобы уменьшить общее количество жира.

День 7

Питание Ингредиенты Калорий/порция
Обед Яблочный гироскоп из индейки, Солнечный салат, Салат из огурцов и цитрусовых

1 порция Яблочный гироскоп из индейки

1 порция солнечного салата

1 порция огуречного салата с цитрусовыми

1 чашка (8 унций) обезжиренного молока

443 калорий

Информация о питании    
Всего калорий: 443
% Жиры: 12 %
% Насыщенные жиры: 2 %
% Углеводы: 72 %
% Белки: 22 %
Натрий: 673 мг
Холестерин: 27 мг
Клетчатка: 11 г
Витамин А: 39%
Витамин С: 215%
Кальций: 41%
Зерновые: 2 унции
Овощи: 1 ½ чашки
Фрукты: 1 ¼ чашки
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 1 унция

Посетите ChooseMyPlate. gov, чтобы определить рекомендуемую дневную норму калорий.

  • Белок: 10-35%
  • Углеводы: 45-65%
  • Жиры: 20-35%
  • Насыщенные жиры: <10% калорий
  • Всего жиров: <35% калорий (если не встречается в природе)
  • Холестерин: <300 мг
  • Натрий: <2300 мг*
  • Клетчатка: 28 г/2000 калорий
  • Вода: 64 унции/день

* Дальнейшее снижение потребления натрия до 1500 мг для лиц в возрасте 51 года и старше, а также лиц любого возраста, которые являются афроамериканцами или имеют гипертонию, диабет или хроническое заболевание почек.

Назад в меню

Идея здорового меню на этой неделе Архив

Получить Идея здорового меню на этой неделе по эл. Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Другие истории

Упаковка здоровой коробки для завтрака | The Nutrition Source

The Nutrition Source

Тарелка для здорового питания для детей была создана как веселое и простое пособие, которое поможет детям правильно питаться и продолжать двигаться. В инструкциях на табличке подчеркивается разнообразие и качество в выборе продуктов питания. Формула проста: наполните половину своей тарелки (или коробки для завтрака) разноцветными фруктами или овощами (желательно от двух до трех разных видов), четверть — цельнозерновыми продуктами, а оставшуюся четверть — полезными белками. Здоровые жиры и небольшое количество молочных продуктов (при желании) дополняют вкусную еду, которая подпитывает активный и здоровый образ жизни.

При упаковке обедов для вашего ребенка позвольте тарелке для здорового питания для детей направлять и вдохновлять вас:
-Замните два очка — Выбор и Презентация
-Страж с Подготовка еды
-Build Super Snacks , чтобы заполнить пробелы между приемами пищи
-Сон Water . Выберите 1 любой свежий фрукт. Например: виноград, кусочки или кольца яблок, любые кусочки дыни (мускусная дыня, дыня, арбуз), любые ягоды (клубника, черника, малина) или кусочки банана.

  • Выберите 2 любых овоща. Например, : морковные монеты или палочки, огурцы, брокколи, полоски сладкого перца, побеги спаржи, ленты тыквы или виноградные помидоры.
  • Выберите 1 любой полезный белок. Например: фасоль, эдамаме, орехи, семечки, арахисовое масло, хумус, вегетарианский бургер, жареные ломтики индейки или курицы или сваренное вкрутую яйцо.
  • Выберите любое 1 цельное зерно . Например: макароны из цельного зерна, хлеб и крекеры, коричневый рис, киноа, овсяные хлопья и другие цельнозерновые продукты с минимальной обработкой.
  • Включая молочные продукты (при желании) . Например: неароматизированное молоко, простой греческий йогурт, небольшое количество сыра, такого как творог, и творожный сыр. Для безмолочных вариантов попробуйте соевое молоко и соевый йогурт, которые содержат такое же количество кальция, белка и витамина D, как и коровье молоко.
  • Презентация

    • Кебаб: Нарежьте фрукты, овощи и белки кубиками или маленькими шариками и насадите на шпажку с закругленными или тупыми краями.
    • Коробки для бенто: Ланч-боксы, содержащие несколько небольших разделенных контейнеров, отлично подходят для контроля порций, разделения продуктов (если дети предпочитают, чтобы продукты не соприкасались) и поощрения разнообразия продуктов.
    • Темы:
      • Мексиканский = фасоль и коричневый рис, цельнозерновые чипсы из тортильи, домашний гуакамоле или сальса с нарезанными кубиками помидорами, авокадо и кинзой.
      • Китайский = куриные полоски и соцветия брокколи, подаются с коричневым рисом и соевым соусом с низким содержанием натрия.
      • Пицца = лаваш из цельного зерна или крекеры, виноградные помидоры и болгарский перец, сыр моцарелла, ломтики курицы.
      • Зеленый = эдамаме, огуречные монеты, масляный салат, завернутый в обертку из шпината, намазанный пюре из спелого авокадо. Посыпьте семенами подсолнуха или орехами для дополнительного хруста и питательных веществ.
      • Eat a Rainbow = помидоры из красного винограда, оранжевый хумус, желтый сыр, зеленые огурцы и болгарский перец, черника, фиолетовый виноград.
    • Формы: Разрежьте бутерброды на треугольники или квадраты меньшего размера или используйте формочки для печенья. Мини-формочки для печенья могут превратить яблоки, арбузы или дыни в сочные формы сердца или звезды. Овощечистка делает изящные ленты из любого твердого длинного овоща. Аккуратно используйте нож, чтобы нарезать палочки моркови или болгарского перца.

    Экономия времени благодаря приготовлению еды

    В условиях напряженных будних дней приготовление еды — отличный инструмент, помогающий нам придерживаться здорового питания. Хотя приготовление любого блюда требует планирования, единого правильного метода не существует. Ниже приведены лишь несколько идей, относящихся к детскому обеду, но вы можете узнать больше об использовании этой полезной стратегии и для других приемов пищи!

    • Выберите день, когда вы менее заняты, чтобы помыть и нарезать фрукты и овощи, а также приготовить партии полезных белков, таких как курица, яйца и бобы. Если у вас нет на это времени, не чувствуйте себя виноватым, покупая предварительно нарезанные и вымытые продукты, предварительно приготовленную курицу или консервированные бобы в супермаркете (но следите за добавлением натрия в готовые продукты и промывайте их). и слейте консервированную фасоль).
    • Предложите детям участвовать в приготовлении еды! Младшие дети могут помочь мыть фрукты и овощи. Дети старшего возраста могут научиться использовать нож для более мягких продуктов.
    • Попросите детей упаковать свои ланч-боксы накануне вечером. Покажите выбор белков, овощей, фруктов и т. д. и позвольте им приготовить собственные блюда на основе детской тарелки здорового питания.
    • Для детей младшего возраста включите пищу, которую можно есть руками, не требующую столовых приборов.
    • Поищите в Интернете «идеи для детского обеда», чтобы найти бесконечное вдохновение о том, как наполнить ланч-бокс вашего ребенка здоровой пищей.
    • Если вы не берете с собой ланч, еда, предоставляемая школой, также является отличным вариантом из-за более строгих стандартов. Дополнительную информацию о школьном питании и закусках см.  Почему важно школьное питание.

    Суперзакуски

    Закуски предназначены для заполнения промежутков между приемами пищи, а не для того, чтобы стать полноценным приемом пищи. Держите закуски небольшими. Простое эмпирическое правило для сытной закуски — сочетать богатую белком пищу с пищей, богатой углеводами. Включение здорового жира еще больше успокоит муки голода. В зависимости от возраста и уровня активности ребенка ему может потребоваться один или два перекуса в день.

    Примеры:

    • ¼ стакана орехов, 1 стакан измельченных мини-квадратов из цельной пшеницы (без добавления сахара)
    • Ломтики яблока, ½ стакана нута, обжаренного в оливковом масле со специями [ получить рецепт ]
    • ¼ чашки семян подсолнечника или орехов, ¼ чашки кураги, вишни или изюма (без добавления сахара)
    • Сыр с нитями, 1 чашка винограда
    • ½ стакана черники или клубники, 5 унций простого греческого йогурта
    • Арахисовое, миндальное или подсолнечное масло, намазанное на небольшую лепешку из 100% цельнозерновой муки
    • Морковные палочки или нарезанные овощи, хумус

    Другие рецепты вкусных закусок и блюд можно найти в наборе рецептов «Еда, развлечения и семья», созданном Гарвардским профилактическим исследовательским центром по питанию и физической активности.

    Бери воду

    Не забудь взять с собой бутылку с водой, чтобы наполнять ее в течение учебного дня. Вода не только лучший выбор, но и необходимый. Он восстанавливает жидкости, потерянные в результате повседневных задач дыхания, потоотделения и даже переваривания пищи. Он поддерживает нормальную температуру тела в жаркие дни и доставляет питательные вещества и кислород ко всем клеткам. Он также не содержит калорий, сахара, кофеина и других добавок, содержащихся в сладких напитках. Помимо простой воды, ароматизированная и несладкая сельтерская вода или вода, настоянная на фруктах, также являются отличным выбором здоровых напитков.

    Потребность в жидкости зависит от возраста, роста, пола и уровня активности ребенка. Национальная академия наук рекомендует от семи до 14 чашек воды в день, причем нижний предел для малышей и больший для мальчиков-подростков. Часть этого количества может поступать из продуктов, богатых водой, таких как фрукты и овощи. Спортивные напитки можно рассматривать в качестве дополнения к воде только тогда, когда ваш ребенок занимается активными видами спорта в течение длительного периода времени (более одного часа). В этом случае вы можете приготовить свой собственный спортивный напиток, смешав одну кварту (32 унции) воды, 1/8-1/4 чайной ложки соли и две унции 100% апельсинового сока или простой кокосовой воды.

    Сладкие напитки вносят основной вклад в рост ожирения и диабета 2 типа у детей. В 2016 году Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала детям и подросткам потреблять менее 25 граммов или шести чайных ложек добавленного сахара в день, а количество сладких напитков не должно превышать восьми унций в неделю.

    Healthy Kids and Healthy Families

    Создавая здоровое и сбалансированное питание для детей, не забудьте сделать то же самое для остальных членов семьи. Уделяя основное внимание качеству диеты, Тарелка для здорового питания для детей отражает те же важные сообщения, что и Тарелка для здорового питания. Загрузите оба и разместите их на холодильнике, чтобы они ежедневно напоминали вам, как правильно питаться!

    Похожие

    • Почему школьное питание имеет значение
    • Детская тарелка для здорового питания

    Условия использования

    Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.

    Правильное питание для быстрого похудения меню на неделю: Диета ПП. Рацион питания и меню на неделю для похудения — Все о еде и ее приготовлении

    Рецепт запеченных бананово-ореховых овсяных хлопьев

    Вот как мы приготовили этот рецепт, чтобы быть здоровыми и безопасными для диабетиков:

    1. Мы знаем, что большое количество добавленного сахара может отрицательно влиять на уровень сахара в крови. Вот почему мы сохранили коричневый сахар в этом рецепте до ⅓ чашки и использовали бананы, корицу и экстракт ванили, чтобы подсластить эти чашки овсянки. Традиционные рецепты кексов обычно содержат вдвое больше сахара, что делает их больше похожими на десерт, чем на полезный завтрак или перекус.

    2. Овсяные хлопья являются отличным источником клетчатки, особенно растворимой клетчатки, которая может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и повысить чувство сытости. Каждая булочка содержит ¼ чашки овсяных хлопьев, поэтому вы получите 3 грамма клетчатки с каждой порцией.

    3. Форма для маффинов — это больше, чем сосуд для приготовления овсяных хлопьев. Она также служит средством приготовления отдельных порций. Это избавляет от стресса при измерении, упрощает время перекуса или завтрака и помогает избежать переедания или недоедания.

    Советы от Eatingwell Test Kitchen

    Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления вместо овсяных хлопьев?

    Да, вместо овсяных хлопьев можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления. Эти два довольно взаимозаменяемы в рецептах хлебобулочных изделий. Основное различие между ними заключается в текстуре. Овсяные хлопья немного толще и имеют большую площадь поверхности, чем быстрые овсяные хлопья. Поэтому, если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, чашки с овсянкой не будут иметь характерной текстуры, которая возникает при использовании овсяных хлопьев. Но это будет единственная заметная разница, так что меняйте местами!

    Я предпочитаю растительное молоко. Могу ли я заменить молоко с низким содержанием жира в этом рецепте?

    Мы тоже любим растительное молоко! Хотя мы не экспериментировали с их использованием в этом рецепте, мы не видим причин, по которым замена 1 к 1 здесь не сработала бы. Мы рекомендуем выбирать простое, несладкое растительное молоко. Ароматизаторы и подсластители повлияют не только на питательность, но и на вкус.

    Могу ли я использовать заменитель яиц?

    Если у вас есть коробка заменителя яиц в вашем холодильнике и вы хотите использовать ее, эти стаканчики с овсянкой будут хорошим способом сделать это. Обратитесь к упаковке, чтобы узнать, сколько вам понадобится, чтобы заменить два больших яйца, предусмотренных в этом рецепте. Вы также можете заменить яйцо льняным семенем или семенами чиа: смешайте 1 столовую ложку семян чиа или молотого льняного семени с 3 столовыми ложками воды и дайте постоять, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Обратите внимание, что это немного изменит пищевой профиль рецепта.

    Я люблю использовать специи, можно ли добавить сюда другие?

    Наш шкафчик для специй — это и наше любимое место, и мы любим добавлять специи в блюда новыми, забавными способами. Прикоснитесь к своей творческой кулинарной стороне и добавьте любимые специи! Так как специи не привносят большой питательной ценности, они представляют собой забавный способ добавить вкус, не влияя на уровень сахара в крови. Прекрасным дополнением здесь будут сушеный молотый мускатный орех, гвоздика, порошок из пяти специй или имбирь.

    Если у меня нет формы для маффинов, могу ли я использовать что-то еще, чтобы испечь это?

    Так как этот рецепт похож на запеченную овсянку, вы можете испечь смесь в форме для выпечки со стороной 8 дюймов, используя то же время и температуру. Начните проверять готовность примерно через 20 минут и обязательно остудите на сковороде перед подачей на стол.

    Можно ли использовать заменитель коричневого сахара?

    Если вы предпочитаете использовать заменитель сахара для этого рецепта, то мы говорим, сделайте это. Но имейте в виду, что небольшое количество сахара, особенно в сочетании с другими цельными продуктами, такими как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, совершенно нормально для людей с диабетом или без него. Если вы решите использовать альтернативу сахару, мы рекомендуем использовать сахар, предназначенный для выпечки, и свериться с упаковкой, чтобы сделать соответствующую замену.

    У меня аллергия на орехи, могу ли я отказаться от них? Или использовать семя или другой орех, если я предпочитаю?

    Абсолютно! Орехи в этом рецепте нужны для вкуса и не имеют решающего значения для рецепта, поэтому не стесняйтесь их пропускать. Однако, если вы ищете немного дополнительного хруста и у вас нет на них аллергии, семена тыквы или подсолнечника станут отличной заменой. Их не нужно рубить; их можно просто добавить прямо в тесто. Обратите внимание, что этот обмен немного изменит питательный профиль рецепта.

    Как долго они хранятся? И можно ли их заморозить?

    Да, действительно! Заверните каждую чашку с овсянкой и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

    План диеты для быстрого похудения с помощью этих простых и полезных советов

    2023 уже здесь!! Тем не менее, вы уже приняли новогоднее решение? Еще нет? Тем не менее, позвольте нам помочь вам с одним. План здорового питания для быстрого похудения без подсчета калорий — отличный пакет в целом 😉

    Несмотря на то, что в этом году прошло несколько дней, вы все еще можете начать работать над достижением своей цели. Если вы хотите похудеть, это не произойдет само по себе; вам нужно будет сочетать физические упражнения со здоровым питанием, чтобы достичь своей цели по снижению веса. Итак, вот возможность, когда вы можете извлечь выгоду как из экономии денег, так и из-за потери веса. Быстрая потеря веса, а также план диеты, ориентированный на результат. Тем не менее, Фитело поможет вам быстро похудеть. С другой стороны, эта диетическая программа сравнима с современными технологиями, и ее может придерживаться любой человек, сидящий в любой точке мира. Кроме того, это рекомендуется ведущими диетологами и не влияет на чувство голода или вкус.

    С другой стороны, этот план диеты довольно прост, и его легко придерживаться. Ваше постоянство — вот что важнее всего, и остальная часть этой диеты была спланирована с целым рядом продуктов, чтобы вы не тосковали по своим любимым продуктам. Итак, давайте посмотрим, как это получится.

    Что нужно знать о диетическом плане для быстрого похудения?

    План диеты, который часто называют планом питания, представляет собой контролируемый метод питания, используемый теми, кто должен придерживаться определенных диетических ограничений. Эти ограничения необходимы для снижения веса, но есть и другие режимы диеты, которым следуют люди с тяжелой пищевой непереносимостью или непереносимостью глютена. Тем не менее, контроль диеты может помочь человеку удовлетворить все свои потребности в питании, не злоупотребляя ненужными приемами пищи. Точно так же планы диеты, основанные на физическом воздействии пищи, могут помочь в выявлении любых проблемных областей диеты. При выборе диеты важно помнить, что не каждая диета будет эффективна для всех, и даже те, которые действительно укрепляют здоровье, только при строгом соблюдении.

    Потеря веса, а также внезапное изменение жировых отложений являются одними из наиболее часто упоминаемых оправданий для запланированного приема пищи. Тем не менее, у этого вида диеты есть множество вариантов, не все из которых полезны для здоровья. Например, соблюдение диеты для похудения , в которой нет ничего, кроме лимонада, несомненно, приведет к потере веса, но это не продлится очень долго. С другой стороны, употребление в пищу специально приготовленных блюд с низким содержанием калорий и сбалансированным питанием является устойчивой стратегией диеты, которая может меняться со временем в соответствии с потребностями человека.

    Преимущества плана диеты для быстрого похудения

    Здоровая диета дает множество преимуществ для здоровья. Тем не менее, некоторые из них упомянуты ниже.

    1. Помогает похудеть

    Кроме того, для поддержания здорового веса тела важно сбалансированное питание. Кроме того, планы диеты предназначены не только для похудения или увеличения веса, вы также можете найти плана диеты для увеличения роста . Ожирение может способствовать таким заболеваниям, как плохая плотность костей, диабет, проблемы с сердцем, а также проблемы с дыханием. Кроме того, для похудения необходимо снизить потребление калорий. Фрукты и овощи обладают высокой питательной ценностью, но при этом содержат мало калорий, поэтому добавление их в свой рацион очень полезно.

    2. Улучшает качество сна

    По сути, сбалансированное и здоровое питание помогает улучшить качество сна. Проблемы со сном обычно возникают из-за ожирения, чрезмерного употребления алкоголя, а также из-за плохой или малоподвижной диеты. С помощью плана быстрой диеты для похудения вы получаете хорошее здоровое тело, а также хороший ночной сон.

    3. Укрепляет пищеварительную систему

    Диета с недостатком клетчатки влияет на работу пищеварительной системы, что приводит к нерегулярному стулу. Наоборот, диета с высоким содержанием клетчатки помогает пищеварительному тракту и облегчает дефекацию.

    4. Улучшает память

    Диета, богатая такими продуктами, как рыба, флавоноиды и полифенолы, а также витаминами D, E и C, может помочь избежать таких проблем, как слабоумие и ухудшение когнитивных функций. Кроме того, включение орехов, таких как миндаль и фисташки, в ваш план здорового похудения поможет сохранить жирные кислоты и предотвратить воспаление. Вы также можете поискать жидкую диету для похудения

    5. Полезно для диабетиков

    Сбалансированное питание может помочь больным диабетом поддерживать здоровый вес, контролировать уровень сахара в крови, кровяное давление, а также уровень холестерина. , и это может помочь отсрочить или предотвратить развитие проблем с диабетом.

    Факторы, влияющие на ваш план диеты для быстрого похудения

    1. Скорость метаболизма

    В основном наш организм использует различные химические реакции для преобразования пищи, которую мы едим, в энергию. Следовательно, ваше тело сжигает калории или расходует энергию в соответствии с вашим метаболизмом. Если у вас быстрый метаболизм, вы будете быстрее сжигать калории во время любой деятельности, что поможет вам похудеть. Однако, если нет, вы, скорее всего, одновременно наберете несколько килограммов.

    2. Здоровый образ жизни

    Все, что имеет значение и оказывает существенное влияние на вес, — это образ жизни. Следовательно, диета, богатая питательными веществами, имеет решающее значение для похудения. Сбалансированная диета, регулярные физические упражнения и достаточный сон — это дополнительные изменения образа жизни, которые могут помочь в потере веса.

    3. Стресс влияет на вашу диету План быстрого похудения

    Стресс влияет как на ваше физическое, так и на психическое здоровье. Это напрямую влияет как на ваше тело, так и на психику. Стресс является одной из причин увеличения веса, поскольку он может вызывать нездоровую тягу к еде, нарушения сна и снижение физической активности.

    4. График сна

    Меньший сон, по мнению исследователя, способствует увеличению индекса массы тела, а также увеличению веса. Так что 6-8 часов качественного сна каждую ночь имеют решающее значение. Меньший сон может снизить уровень вашей энергии, а также затруднить выполнение вашей обычной физической активности. Ваш уровень стресса также повышается в результате бессонницы или нарушенного сна.

    5. Гормональный дисбаланс

    Обычно женщины с гормональным дисбалансом, который может включать СПКЯ или СПКЯ, чаще набирают вес. Тем не менее, это серьезное медицинское заболевание, которое поддается лечению при правильном уходе. Женщины могут подумать о соблюдении диеты, разработанной специально для лечения гормонального дисбаланса, чтобы похудеть.

    6. Рацион питания

    Пищевые привычки являются основной причиной увеличения веса; поэтому то, что мы вкладываем в наши тела, имеет наибольшее значение. Употребление в пищу нездоровой, высококалорийной пищи с течением времени одновременно приводит к ненужному увеличению веса. Нездоровое питание делает вас толще, а также способствует возникновению таких состояний, как СПКЯ, инсульт, диабет и т. д.

    Факторы, которые необходимо учитывать при выборе плана диеты для быстрого похудения калорийные диеты и другие доступные варианты, мы часто путаемся. Кроме того, есть несколько режимов диеты, доступных в Интернете практически для каждой темы. Однако насколько это просто? Как долгосрочная инвестиция в ваше собственное благополучие, ваше здоровье требует специфики, потому что, в зависимости от вашего тела, то, что работает для других, может не быть лучшим для вас. Чтобы составить план диеты специально для вас, крайне важно обратиться к диетологу. Давайте рассмотрим несколько факторов, которым необходимо следовать, чтобы понять, каких продуктов следует избегать, чтобы похудеть очень быстро.

    1. Подумайте о своих потребностях.

    Каждому нужна своя диета и стратегия похудения. Учитывайте свои предпочтения, образ жизни, а также цели по снижению веса. Выберите стратегию, которую вы можете изменить в соответствии со своими потребностями одновременно.

    2. Ищите надежный план диеты, чтобы быстро похудеть.

    Заманчиво верить заявлениям о невероятной быстрой потере веса. Но легче не ложиться спать с устойчивым, медленным подходом. И это часто превосходит быструю потерю веса в долгосрочной перспективе одновременно. Однако обычный совет — сбросить от 0,5 до 2 фунтов (от 0,2 до 0,9 фунта).кг) веса каждую неделю.

    3. Знайте о своих возможностях

    Исследования, сравнивающие различные схемы снижения веса, показали, что большинство программ, по сравнению с отсутствием программ, вызывают потерю веса в краткосрочной перспективе. Кроме того, различия в снижении веса между диетами, как правило, незначительны. К ним относятся быстрая потеря веса, а также здоровый образ жизни с правильным питанием, таким как веганская диета , диета DASH и т. д.

    4. Рассмотрите эти вопросы при рассмотрении плана диеты для быстрого похудения.

    Потратьте некоторое время на то, чтобы как можно лучше изучить режим похудения, прежде чем начинать его. Диета может быть популярной или ей могут следовать ваши друзья, но это не обязательно означает, что она лучше для вас. Прежде всего, рассмотрите эти запросы:

    • Во-первых, что включает в себя диета для быстрого похудения?
    • Во-вторых, какие исследования стоят за диетой?
    • В-третьих, есть ли потенциальные риски?
    • В-четвертых, результаты положительные?

    Дт. Мак Сингх: Вещи, из-за которых вы теряете вес медленно

    Вы когда-нибудь задумывались, почему вы теряете вес так медленно по сравнению с другими?

    В этом видео мы поговорим о том, почему это может быть так, а также о том, как это связано с очень важным недостатком питательных веществ. Это недостаток витамина D, и это особенно актуально для многих индийцев.

    Ваш недельный план диеты для быстрого похудения

    Несмотря на то, что существует множество различных планов похудения, планирование питания является наиболее важным этапом в процессе похудения. Будет сэкономлено время, а также вы получите хорошее планирование еды. Тем не менее, ниже приведена диета, которой вы можете следовать каждый день, чтобы похудеть.

    День 1

    9202020202020202020202042020202020202020202020202020202020202D
    Еда 1 Jeera Coriander Water, 5 промочного миндаля
    2 Feanted Roti, Courd
    0202020202020202 Смесь
    (семена тыквы, кунжута, подсолнуха, семян льна) 1 ч.л. горсть махана/чанна
    Meal 6 Any Fruit (Except Mango, Banana, Chikkoo, as well as Grapes)
    Meal 7 The Makhana Kheer
    Meal 8 Chamomile Tea

    День 2

    Еда 1 Jeera Coriander Water, 5 Soaked Almonds
    MEAL 2 в молоке
    Mool 3
    020205051201020220 (семена тыквы, кунжута, подсолнуха, семян льна) 1 ч. л.53 Day 3

    Еда 6 Любые фрукты (за исключением манго, банана, чикку, а также винограда)
    Еда 7 Смешайте суп Veg
    Meal 1 Jeera coriander water, 5 soaked almonds
    Meal 2 Besan Cheela with Mint Chutney (Add 50% Bran)
    Meal 3 1 Cup Green Чай, смесь семян
    (семена тыквы, кунжута, подсолнуха, семян льна) 1 ч.л. махана / чанна
    Meal 6 Any Fruit (Except Mango, Banana, Chikkoo, as well as Grapes)
    Meal 7 Sauteed vegetables
    Meal 8 Chamomile Tea

    You can также пройти через другие планы потери веса вместе с планом диеты, чтобы похудеть быстро.

    День 4

    9025 Еда 40206 )
    Еда 1 Кориандровая вода, 5 замоченных миндальных орехов
    Еда 2 Смешать миску с фруктами и посыпать семенами чиа
    Еда 3 1 чашка зеленого чая, смесь семян
    (семена тыквы, кунжута, подсолнуха, семян льна) 1 чайная ложка
    рис+любой дал
    Еда 5 Чай с молоком (без сахара), горсть маханы/чанны
    Еда 6 Любые фрукты (кроме винограда, банана, а также чико, банана и т. д.)
    еда 7 Gajar Ka Halwa
    Еда 8. Черный чанна чаат
    Еда 3 1 чашка зеленого чая, смесь семян
    (семена тыквы, кунжута, подсолнуха, семян льна) 1 чайная ложка
    Роти+чанна с отрубями карри
    Еда 5 Чай с молоком (без сахара), горсть махана/чанна
    Еда 6
    Meal 7 Mix veg raita
    Meal 8 Chamomile Tea

    Day 6

    20202020420202 рис + дал Виноград)
    Meal 1 Jeera coriander water, 5 soaked almonds
    Meal 2 Bhel Puri
    Еда 3 1 стакана зеленого чая, смесь семян
    (Семена тыквы, семена с кунжутом, подсолнечник, семена льна) 1 TSP
    Еда 5 Чай с молоком (без сахара), горсть махана/чанна
    Еда 6 Любые фрукты (кроме манго, банана, чикку
    Еда 7 Ghiya kheer
    Meal 8 Chamomile Tea

    Day 7

    Meal 1 Jeera coriander water, 5 soaked almonds
    Meal 2 Oats cheela
    Еда 3 1 чашка зеленого чая, смесь семян
    (семена тыквы, кунжута, подсолнечника, семена льна) 1 чайная ложка
    Еда 4 кукуруза)
    Еда 5 Milk Tea (без сахара), горстка махана/ Channa
    Еда 6 Любые фрукты (кроме манго, банана, чикку, а также сбоя Суп мунг дал
    Еда 8 Ромашковый чай

    Советы по сбалансированному питанию Планы для похудения Быстро

    Убедитесь, что вы получаете все питательные вещества нужно при его создании. В результате добавьте следующие питательные вещества в свой план питания.

    1. Диета для углеводов

    Большая часть необходимых вам ежедневных калорий должна поступать из углеводов, поскольку они являются основным источником энергии для организма. Тем не менее, очень важно выбрать правильный вид углеводов. Простые углеводы, такие как хлеб, печенье, белый рис и пшеничная мука, вредны для здоровья, потому что они слишком сладкие.

    2. Пищевые белки

    В основном, большинство индийцев не потребляют достаточного количества белка каждый день. Это сложно, поскольку организму нужны белки для перекачивания крови, развития и восстановления тканей, мышц, хрящей и кожи. Следовательно, диета, богатая белком, также может помочь в потере веса, поскольку она ускоряет рост мышц, которые сжигают больше калорий, чем жир.

    3. Диета для жиров

    Несмотря на то, что они имеют плохой имидж, жиры являются важной группой продуктов питания, поскольку они помогают организму вырабатывать гормоны, запасать витамины и обеспечивают нас энергией. 1/5 или 20% вашего рациона, по мнению специалистов, должны составлять полиненасыщенные, мононенасыщенные, а также Омега-3 жирные кислоты.

    4. План диеты с питательными веществами и витаминами

    Для правильного функционирования организма, а также для улучшения обмена веществ, работы нейронов и мышц, поддержания костей и образования клеток необходимы витамины A, E, B12, D, кальций и железо нужно. Минералы также присутствуют в таких продуктах, как орехи, семена масличных культур, фрукты и зеленые листовые овощи, потому что их обычно получают из растений, мяса и рыбы.

    5. Индийская диета для похудения  Чтобы быстро похудеть

    По сути, замените вредные продукты в Индийской диете их лучшими эквивалентами для одного из самых простых способов здорового питания. Например, воздушный попкорн вместо картофельных чипсов может удовлетворить ваше желание перекусить.

    Привычки, которые помогут в вашем диетическом плане, чтобы быстро похудеть

    Помимо последовательного выполнения упражнений и соблюдения плана здорового питания, попробуйте адаптировать следующие привычки, которые помогут в моем диетическом плане быстро похудеть .

    1. Меньшие приемы пищи в день

    Попробуйте есть три небольших приема пищи и несколько перекусов в течение дня вместо трех больших приемов пищи. Распределяя приемы пищи через равные промежутки времени, вы можете избежать вздутия живота и кислотного рефлюкса, а также избежать симптомов голода. Итак, откажитесь от нездоровой пищи, включив здоровые закуски в свой план индийской диеты.

    2. Ужин Эрл y

    По сравнению с другими обществами по всему миру, индийцы ужинают позже. После обеда обмен веществ замедляется, что может привести к одновременному набору веса. Тем не менее, врачи и специалисты рекомендуют последний прием пищи к 8 часам вечера.

    3. Пейте много воды

    Во-первых, в ней нет калорий. Стакан воды также может помочь подавить чувство голода. Во-вторых, чтобы похудеть, выпивайте от шести до восьми стаканов воды каждый день. Вы также можете найти список напитков, которые могут помочь в потере веса здесь.

    4. Потребляйте много клетчатки

    Человеку необходимо не менее 15 г клетчатки в день для здоровья сердца и пищеварения. Некоторые отличные источники клетчатки включают яблоки, брокколи, чечевицу, семена льна, а также чечевицу.

    Упражнения + План диеты для быстрого похудения = Быстрые результаты!

    1. Ходьба

    Простой и удобный способ для начинающих начать тренироваться, не чувствуя себя перегруженным и не требуя покупки оборудования. Это также упражнение с низким воздействием, что означает, что оно мягко воздействует на ваши суставы.

    2. Бег и бег

    Помогите сжечь висцеральный жир, также известный как жир на животе. Этот тип жира окружает ваши внутренние органы и связан с различными хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет.

    3. Езда на велосипеде

    Езда на велосипеде не только полезна для похудения, но исследования показали, что регулярные велосипедисты имеют лучшую общую физическую форму, повышенную чувствительность к инсулину и более низкий риск сердечных заболеваний.

    4. Тренировка с отягощениями

    Ваше тело продолжает сжигать калории в течение многих часов после силовой тренировки одновременно. Тренировки с отягощениями могут помочь вам набрать силу и мышечную массу, что может увеличить скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR)

    5. Плавание

    Вы заметите уменьшение жировых отложений, улучшение гибкости, а также снижение сердечно-сосудистых заболеваний и факторов риска, таких как высокий уровень общего холестерина и триглицеридов в крови. 1. Ресторанный рецепт маньчжурского супа

    Маньчжурский суп не только имеет приятный вкус, но и приготовлен с полезным вкусом, богат овощами и обеспечивает ваш организм необходимыми питательными веществами.

    2. Рецепт полезного свекольного супа в домашних условиях

    Вы, должно быть, ели сырую свеклу или добавляли ее в свой салат, но на этот раз вы используете ее для приготовления супа. Фитело представляет вам рецепт супа из свеклы, который очень легко приготовить.

    3. Полезный завтрак с чиллой из зеленого стручкового перца

    Супербыстрый рецепт чиллы очень прост в приготовлении, а также очень полезен для начала дня. Кроме того, этот рецепт завтрака понравится всем членам вашей семьи, особенно детям.

    Часто задаваемые вопросы

    В. Какой план индийской диеты для быстрого похудения хорош?

    Ответ . Во-первых, есть не одна индийская еда для похудения, просто чтобы ответить на ваш вопрос. Любая цельная пища в исходном виде, такая как далс, бобовые, орехи, семечки, специи и т. д., может быть полезна для похудения.

    В. Какой напиток помогает сжигать жир?

    Ответ . В принципе, чудодейственных напитков для сжигания жира не существует. Тем не менее, диета может включать такие напитки, как вода зиры, лимонная вода и сок амлы, которые могут помочь ускорить ваш метаболизм и помочь избавиться от лишнего жира.

    В. Как сбросить 5 кг за месяц на индийской диете?

    Ответ . Сжигание жира зависит от множества факторов, которые необходимо учитывать перед постановкой цели. Ваш текущий возраст, ИМТ, пол, а также образ жизни играют ключевую роль в этом процессе. Тем не менее, вы можете следовать нашей статье «Лучший индийский план диеты для похудения», которая поможет вам в этом процессе.

    Подводя итоги

    В заключение, вам нужно всего лишь придерживаться наиболее сбалансированной диеты, чтобы привести себя в форму, в сочетании с подходящей 30-минутной программой упражнений. Однако вам не обязательно отказываться от своих обычных привычек в еде или вносить существенные изменения в свой рацион. Просто ешьте в меру и с пользой для здоровья. Поэтому никогда не поздно начать вести здоровый образ жизни. Начните включать овощи, а также хорошие фрукты в свой рацион уже сегодня, чтобы начать пожинать плоды их пользы.

    Забавные факты

    Наряду с крепким здоровьем и прекрасной фигурой, вы также хотели бы иметь хорошие, черные, упругие волосы. Витамины важны, если вы хотите иметь здоровые и красивые волосы. В дополнение к витамину D наш организм также регулярно нуждается в дополнительных поливитаминах для здоровых, блестящих волос и кожи. Взгляните на некоторые продукты с высоким содержанием витамина Е, которые вы можете включить в свой рацион, а также узнайте больше о значении витамина Е для здоровья.

    Свяжитесь с нами сегодня

    Если вы ищете план диеты для быстрого похудения, который не имеет ограничений, а также не имеет строгих приемов пищи, ваш поиск заканчивается прямо здесь с Fitelo. Свяжитесь с нами сегодня , чтобы получить лучшие планы управления весом, а также советы от ведущих диетологов и диетологов.

    Отказ от ответственности

    Этот пост в блоге был написан, чтобы помочь вам сделать выбор в пользу здоровой и более качественной пищи. Так что будьте бдительны и осторожны. Важная вещь, которую следует учитывать, — это ваше собственное здоровье, прежде чем начинать ограничительную диету.

    Правильное питание для детей дошкольного возраста меню: Правильное питание — залог здоровья дошкольников

    как кормить ребенка в возрасте 3-7 лет – «Интернет-кабинет здорового ребенка»

    Торицына Нина Анатольевна

    Главный детский диетолог Управления здравоохранения Администрации г. Екатеринбурга

    С самого рождения малыш вместе с пищей получает полезные вещества, которые формируют его иммунитет и обеспечивают нормальное развитие. В дошкольном возрасте правильное питание также очень важно, чтобы школьные нагрузки в будущем ребенок переносил комфортно, был здоровым и активным.

    Большинство детей в возрасте от 3 до 7 лет все основное время проводят в детском саду, который ответственен за организацию рационального питания в соответствии с возрастом. Соблюдать принципы рационального питания нужно и дома:

    Важно: строгое соблюдение режима питания!

    • меню должно быть разнообразным;
    • питание должно снабжать организм ребенка энергией, микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами;
    • продукты должны быть правильно обработаны и приготовлены (вареные, на пару, тушеные, запеченные).

    Для того, чтобы ребенок рос активным, подвижным и здоровым, родителям важно обеспечивать его меню основными полезными веществами и следить за достаточным количеством калорий:

     3 года4-6 лет7 лет
    Энергия, ккал
    154019702350 
    Белки, г
    5368 77 
    Жиры, г
    53 68 79 
    Углеводы, г212272 335 

     

     

    Где содержатся

    Белки

    Животные белки: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца. Растительные белки: хлеб, крупы, бобовые, овощи

    Жиры

    Сливочное и растительное масло, молоко и молочные продукты, мясо, рыба

    Углеводы

    Сахар, фрукты, кондитерские изделия

     

    Помимо вышеперечисленных полезных веществ ребенок должен получать микроэлементы и минеральные вещества. Именно они отвечают за правильное развитие и работу всего организма.

    Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных микро- и макроэлементах

    Название

    Функция

    Источник 

    (продукты, содержащие элемент)

    Суточная норма для детей 3-7 лет

    Кальций

    Формирование костей и зубов, системы свертывания крови, процессы мышечного сокращения и нервного возбуждения. Нормальная работа сердца.

    Молоко, кефир, ряженка, йогурт, сыр, творог.

    800-1100 мг

    Фосфор

    Участвует в построении костной ткани, процессах хранения и передачи наследственной информации, превращения энергии пищевых веществ в энергию химических связей в организме. Поддерживает кислотно-основное равновесие в крови.

    Рыба, мясо, сыр, творог, крупы, зернобобовые.

    800-1650 мг

    Магний

    Синтез белка, нуклеиновых кислот, регуляция энергетического и углеводно-фосфорного обмена.

    Гречневая, овсяная крупа, пшено, зеленый горошек, морковь, свекла, салат, петрушка.

    150-250 мг

    Натрий и Калий

    Создают условия для возникновения и проведения нервного импульса, мышечных сокращений и других физиологических процессов в клетке.

    Поваренная соль — натрий. Мясо, рыба, крупа, картофель, изюм, какао, шоколад — калий.

    Точно не установлена

    Железо

    Составная часть гемоглобина, перенос кислорода кровью.

    Мясо, рыба, яйца, печень, почки, зернобобовые, пшено, гречка, толокно. Айва, инжир, кизил, персики, черника, шиповник, яблоки.

    10-12 мг

    Медь

    Необходима для нормального кроветворения и метаболизма белков соединительной ткани.

    Говяжья печень, морепродукты, бобовые, гречневая и овсяная крупа, макароны.

    1 — 2 мг

    Йод

    Участвует в построении гормона щитовидной железы, обеспечивает физическое и психическое развитие, регулирует состояние центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы и печени.

    Морепродукты (морская рыба, морская капуста, морские водоросли), йодированная соль.

    0,06 — 0,10 мг

    Цинк

    Необходим для нормального роста, развития и полового созревания. Поддержание нормального иммунитета, чувства вкуса и обоняния, заживление ран, усвоение витамина А.

    Мясо, ряба, яйца, сыр, гречневая и овсяная крупа.

    5-10 м

     

    Достаточное количество витаминов в ежедневном детском рационе – это залог правильного функционирования всех жизненно важных процессов.

    Витамины практически не синтезируются самим организмом, поэтому родителям необходимо всегда контролировать, чтобы они в достаточном количестве поступали ребенку вместе с пищей. В то же время их недостаточное количество может стать причиной ряда заболеваний.

     

    Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных витаминах

    Название

    Функция

    Продукты, содержащие витамин

    Суточная норма для детей 3-7 лет

    Витамины группы В

    В1

    Необходим для нормального функционирования нервной системы, сердечной и скелетных мышц, органов желудочно-кишечного тракта. Участвует в углеводном обмене.

    Хлеб из муки грубого помола, крупы, зернобобовые (горох, фасоль, соя), печень и другие субпродукты, дрожжи, мясо (свинина, телятина).

    0,8 — 1,0 мг

    В2

    Поддерживает нормальные свойства кожи, слизистых оболочек, нормальное зрение и кроветворение.

    Молоко и молочные продукты (сыр, творог), яйца, мясо (говядина, телятина, птица, печень), крупы, хлеб.

    0,9 — 1,2 мг

    В6

    Поддерживает нормальные свойства кожи, работу нервной системы, кроветворение.

    Пшеничная мука, пшено, печень, мясо, рыба, картофель, морковь, капуста.

    0,9 — 1,3 мг

    В12

    Поддерживает кроветворение и нормальную работу нервной системы.

    Мясо, рыба, субпродукты, яичный желток, продукты моря, сыр.

    1 — 1,5 мкг

    РР (ниацин)

    Функционирование нервной, пищеварительной систем, поддержание нормальных свойств кожи.

    Гречневая, рисовая крупа, мука грубого помола, бобовые, мясо, печень, почки, рыба, сушеные грибы.

    10-13 мг

    Фолиевая кислота

    Кроветворение, рост и развитие организма, синтез белка и нуклеиновых кислот, предотвращение ожирения печени.

    Мука грубого помола, гречневая и овсяная крупа, пшено, фасоль, цветная капуста, зеленый лук, печень, творог, сыр.

    100-200 мкг

    С

    Регенерация и заживление тканей, поддержание устойчивости к инфекциям и действию ядов. Кроветворение, проницаемость кровеносных сосудов.

    Плоды и овощи: шиповник, черная смородина, сладкий перец, укроп, петрушка, картофель, капуста, цветная капуста, рябина, яблоки, цитрусовые.

    45-60 мг

    А (ретинол, ретиналь, ретиное-вая кислота)

    Необходим для нормального роста, развития клеток, тканей и органов, нормальной зрительной и половой функции, обеспечение нормальных свойств кожи.

    Печень морских животных и рыб, печень, сливочное масло, сливки, сметана, сыр, творог, яйца, морковь, томаты, абрикосы, зеленый лук, салат, шпинат.

    450-500 мкг

    D

    Участвует в процессах обмена кальция и фосфора, ускоряет процесс всасывания кальция, увеличивает его концентрацию в крови, обеспечивает отложение в костях.

    Сливочное масло, куриные яйца, печень, жир из печени рыб и морских животных.

    10-2,5 мкг

    Е

    Антиоксидант, поддерживает работу клеток и субклеточных структур.

    Подсолнечное, кукурузное, соевое масло, крупы, яйца.

    5-10 мг

     

    Таким образом, рацион ребенка дошкольного возраста должен включать в себя все группы продуктов.

    Режим питания

    Меню для ребенка лучше всего составлять на несколько дней вперед, так родители смогут убедиться, что оно получается разнообразным и содержит необходимые полезные вещества.

    Вот примерное меню для детей от 3 до 7 лет на неделю:

     

    День недели

    Завтрак

    Второй завтрак

    Обед

    Полдник

    Ужин

    Второй ужин

    Понедельник

    Каша гречневая с молоком
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с сыром

    Сок или фрукты

    Салат
    Щи со сметаной
    Тефтели с макаронами
    Компот из сухофруктов
    Хлеб

    Кефир
    Печенье

    Морковно-яблочная запеканка
    Чай с молоком
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

    Вторник

    Рыба, запеченая с овощами
    Пюре картофельное
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с маслом

    Сок или фрукты

    Салат витаминный
    Суп овощной
    Жаркое по-домашнему
    Кисель из яблок
    Хлеб

    Молоко
    Сухарики
    Яблоко

    Творожная запеканка
    Чай с молоком
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

    Среда

    Каша рисовая молочная
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб и сыром

    Сок или фрукты

    Салат свекольно-яблочный
    Суп крестьянский
    Котлета мясная
    Отварная цветная капуста
    Кисель молочный

    Йогурт
    Печенье
    Яблоко

    Омлет
    Капуста тушеная
    Чай
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

    Четверг

    Макароны с тертым сыром
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с маслом

    Сок или фрукты

    Салат из зеленого горошка
    Свекольник
    Гуляш с гречневой кашей
    Компот из сухофруктов

    Чай
    Ватрушка с творогом
    Яблоко

    Рагу овощное
    Яйцо вареное
    Молоко
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

    Пятница

    Каша геркулесовая молочная
    Яйцо вареное
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с маслом

    Сок или фрукты

    Салат морковно-яблочный
    Борщ со сметаной
    Биточки рыбные
    Картофель отварной
    Кисель

    Ряженка
    Печенье
    Фрукты

    Сырники творожные со сметаной
    Чай с молоком
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

    Суббота

    Каша ячневая молочная
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с сыром

    Сок или фрукт

    Салат капустно-яблочный
    Рассольник
    Отварной рис с овощами, с мясом
    Кисель из фруктов

    Кефир
    Сухарики
    Фрукты

    Оладьи (блинчики) с вареньем
    Молоко

    Кисло-молочный продукт

    Воскресенье

    Рыба по-польски
    Картофель отварной
    Кофейный напиток с молоком
    Хлеб с маслом

    Сок или фрукты

    Салат из моркови
    Куриный бульон с гренками
    Курица отварная с рисом и тушеной свеклой
    Отвар шиповника
    Хлеб

    Молоко
    Булочка домашняя
    Яблоко

    Запеканка овощная
    Чай с молоком
    Хлеб

    Кисло-молочный продукт

     

    Как научить ребенка правильному поведению за столом?

    С 3-х лет малыша пора приучать правильно вести себя за столом. В первую очередь это избавит его от трудностей с питанием в детском саду.

    1. Ребенок за столом должен сидеть прямо, не класть локти на стол.
    2. Научите ребенка правильно держать и работать ложкой, вилкой, аккуратно пить из чашки.
    3. Ребенок должен тщательно пережевывать пищу, жевать с закрытым ртом, не разговаривать во время еды.
    4. Приучите ребенка вначале проверять, не слишком ли горячая пища или напиток, дуть на еду, если она горячая.
    5. Во время еды ребенок не должен отвлекаться на телевизор или игрушки. Ребенок должен быть в спокойном состоянии.
    6. Научите ребенка этикету: говорить «спасибо», вставать из-за стола, когда ему разрешат, мыть руки перед едой.

    И помните: ваш личный пример во всем – это главное!

    Правильное питание детей: четыре способа сделать его не только полезным, но и приятным Стоматология Dental Way в Москве и Московской области

    Правильное питание детей: четыре способа сделать его не только полезным, но и приятным Стоматология Dental Way в Москве и Московской области | Dental Way

    +7 (495) 137 7821

    Работаем ежедневно с 9:00 до 21:00
    Звонки принимаются с 8:30 до 21:00

    О правильном питании сегодня не говорит только ленивый. И это не случайно. Здоровый образ жизни, пропагандируемый врачами, сложно представить без такой составляющей как сбалансированный рацион. Особенно важен он для активно растущего детского организма.

    Как питание влияет на здоровье ребёнка? Какие продукты должны быть обязательными в ежедневном рационе? Как превратить скучный приём полезной пищи в приятное времяпровождение? Об этом и многом другом в нашей статье.

    Динамика современной жизни диктует свои условия: дети с самого раннего возраста ведут активный образ жизни. Детский сад, школа, дополнительные кружки и секции – день расписан по часам. Чтобы переносить такие интеллектуальные и физические нагрузки без вреда для здоровья, необходимо регулярно и сбалансированно питаться.

    Состав «здорового» питания

    В ежедневном меню ребёнка дошкольного и школьного возраста должны присутствовать блюда, содержащие достаточное количество жиров, белков, углеводов, клетчатки, витаминов, минералов, воды. Свежие овощи и фрукты, мясо, рыба, крупы – обязательные атрибуты детского рациона. Суточный калораж рассчитывается в зависимости от возраста и нагрузок: школьники и ребята, занимающиеся активными видами спорта, танцами должны потреблять больше калорий для восполнения энергии.

    Чем грозит нарушение питания

    Перекусы фастфудом, злоупотребление кондитерскими изделиями, частое употребление сладких напитков – при таком пищевом поведении сохранить здоровье непросто. Недостаток тех или иных питательных веществ приводит к снижению работоспособности, ослаблению иммунитета и восприимчивости к простудным заболеваниям. Частые перекусы – путь к лишнему весу, заболеваниям пищеварительной и эндокринной систем.

    Дефицит белка, минеральных солей, фтора наряду с злоупотреблением простых углеводов (торты, печенье, конфеты, лимонад) – идеальные условия для развития кариеса. Бактерии ротовой полости расщепляют сахар до кислот, которые в свою очередь связывают минералы эмали зуба. Деминерализация усиливается недостатком минеральных веществ, поступающих с пищей, и зуб разрушается.

    Необходимо помнить, что пищевые привычки закладываются с раннего детства. Чтобы из бежать проблем со здоровьем и нарушения пищевого поведения во взрослом возрасте, следует приучать ребёнка правильно питаться с малых лет.

    Грамотная организация питания ребёнка

    Для того, чтобы приёмы пищи были для детей не в тягость, а в радость, попробуйте следовать таким принципам:

    1. Питание должно быть регулярным. В норме у ребёнка должно быть 3 основных приёма пищи и 1-2 перекуса. Завтрак, обед и ужин предполагают основной объём пищи за день и должны включать в себя горячие блюда. Овощи, фрукты, орехи, кисломолочные продукты – отличный вариант для второго завтрака или полдника. Чёткий график приёма пищи помогает организму выработать режим и питаться тогда, когда возникает чувство голода. Кроме того, пищевые ритуалы делают жизнь детей понятной и стабильной, снижают тревожность и способствуют лучшему пищеварению
    2. Детское меню должно быть разнообразным и сбалансированным. Интерес – движущая сила ребёнка. Она может помочь и для мотивации малоежек. Необычные сочетания продуктов, нетрадиционная подача блюд – этими способами можно расширить рацион детей, избирательных в еде, укладываясь при этом в соотношение белков, жиров и углеводов.
    3. Безусловно важен личный пример взрослых: если родители пытаются накормить ребёнка кашей, а сами лакомятся бургерами или хот-догами, попытка привить любовь к правильному питанию вряд ли увенчается успехом. Поэтому начинать этот путь следует с пересмотра рациона семьи в целом. Проще есть полезные продукты, если в семье это само собой разумеющийся процесс.
    4. Предоставить право выбора: пусть ребёнок сам составляет меню из полезных вариантов блюд, которые ему нравится. Во-первых, у него не будет ощущения, что его заставляют съесть что-то конкретное, что будет вызывать сопротивление. Во-вторых, его можно привлечь к приготовлению этих блюд, прививая тем самым новые полезные навыки.

    Несмотря на то, что формирование правильного пищевого поведения – процесс непростой и небыстрый, однако его необходимость сложно переоценить. Не забывайте о том, что для успешного результата все члены семьи должны придерживаться одной стратегии. Важно вести беседы с детьми о грамотной организации питания, о пользе и вреде различных продуктов для здоровья, о возможных неприятных последствиях нарушений пищевого поведения.

    Поделиться

    Подписаться

    Другие статьи по теме

    Коронки на жевательные зубы: как выбрать оптималь…

    Разрушение зуба — не приговор. Современная стоматология позволяет восстановить функциональные и эст…

    Читать далее

    Лечение воспалительных заболеваний десен: стомати…

    «Рот – зеркало организма» — утверждают врачи, подчёркивая связь состояния ротовой…

    Читать далее

    Пульпит: симптомы и лечение

    Термином «пульпит» в стоматологии называют воспалительный процесс в сосудисто-нервном п…

    Читать далее

    Имя *

    E-mail

    Телефон *

    Даю согласие на обработку и хранение моих персональных данных

    Защита от спама reCAPTCHA.
    Конфиденциальность, Условия использования

    +7 (495) 137 7821

    Работаем ежедневно
    с 9:00 до 21:00

    Имя *

    E-mail

    Телефон *

    Даю согласие на обработку и хранение моих персональных данных

    Защита от спама reCAPTCHA.
    Конфиденциальность, Условия использования

    Позвонить

    Правильное питание для дошкольников

    Пусть даже привередливые едоки будут питаться здоровой пищей с минимумом хлопот.

    Автор Элизабет М. Уорд, MS, RD

    Дошкольники — активные, энергичные дети. И хотя они, как правило, очаровательны и забавны, для 3-, 4- и 5-летних совершенно нормально быть самоуверенными, особенно в отношении еды.

    Вот несколько советов от экспертов о том, как избежать драк за еду в дошкольных учреждениях.

    Что в меню?

    «Дошкольники могут есть то же, что и остальные члены семьи», — говорит Мелинда Джонсон, доктор медицинских наук, эксперт по детскому питанию и представитель Американской ассоциации диетологов. Это при условии, что семейные обеды включают в себя разнообразные полезные продукты в умеренных количествах.

    Энергетические потребности активного дошкольника в зависимости от возраста сопоставимы с потребностями некоторых взрослых женщин. Хотя нет необходимости отслеживать потребление калорий ребенком, важно, чтобы калории считались.

    План питания маленького ребенка должен состоять в основном из здоровых продуктов, таких как нежирное мясо, птица, морепродукты, яйца и бобовые; цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и крупы; не менее двух порций молочных продуктов в день; и свежие или слегка обработанные фрукты и овощи.

    Есть место для угощений, но оно ограничено, говорит Кэти Митчелл, доктор медицинских наук, практикующий педиатр в Harvard Vanguard Medical Associates в Уотертауне, штат Массачусетс. она советует. «Но не переусердствуйте. Дети могут испытывать сильное влечение к запрещенной пище».

    Находите время для еды

    Регулярные семейные трапезы обеспечивают хорошее питание и многое другое. Совместные обеды поощряют правильные манеры за столом и способствуют развитию речи и разговорных навыков. Когда вы сводите к минимуму отвлекающие факторы, выключая телевизор и включая автоответчик, вы показываете ребенку, что время приема пищи предназначено для наслаждения здоровой пищей и развития значимых отношений.

    В то время как ритуал регулярного приема пищи успокаивает детей, обед с дошкольниками может быть хаотичным и грязным. Ожидайте разливов и небрежного приема пищи, пока ваш ребенок оттачивает свои навыки самостоятельного кормления. Воздержитесь от того, чтобы быть «чистым фанатом», чтобы свести к минимуму стресс во время еды.

    «Если вы слишком строго следите за опрятностью за обеденным столом, ваш малыш может плохо себя чувствовать из-за того, что пролил молоко или запачкал одежду едой», — говорит Джонсон.

    Monkey See, Monkey Do

    Хотите, чтобы ваш ребенок ел печеный картофель вместо картофеля фри и предпочитал молоко сладким безалкогольным напиткам? Тогда и вы должны.

    «Исследования показывают, что дети перенимают пищевые привычки своих родителей, начиная с раннего возраста», — говорит Джонсон. «Не ждите, что ваш ребенок будет есть лучше, чем вы».

    Маленькие дети любят подражать взрослым, и они будут подражать вашим привычкам в еде, независимо от того, хороши они или нуждаются в улучшении. Воспользуйтесь естественным любопытством ребенка, заменив его более здоровой пищей за обеденным столом. Скорее всего, у них будет то же, что и у вас, и вы расширите их кругозор в еде, вызвав при этом минимум подозрений.

    Вот некоторые предлагаемые заменители, которые предлагают разнообразие и хорошее питание:

    • Кус-кус вместо белого риса
    • Сладкий картофель для белого картофеля
    • Канадский бекон для бекона
    • Картофельное пюре из обезжиренного молока для картофеля фри
    • Батончики инжира для жирного печенья
    • Йогурт в тюбиках (сначала заморозить для удобства) для мороженого
    • Чеддер с пониженным содержанием жира для обычного сыра.

    Закуски восполняют дефицит питательных веществ

    Составление расписания приема пищи и перекусов помогает обеспечить здоровое питание дошкольников. Проблема в том, что маленькие дети не всегда следуют жесткому плану питания. Болезни, включая ушные инфекции и простуды; усталость; а всплески роста могут временно изменить частоту и количество потребляемой пищи вашим маленьким ребенком.

    Полезные перекусы между приемами пищи помогают восполнить дефицит питательных веществ в рационе малыша. Лучшие закуски — это питательные продукты, съедаемые в количествах, которые утоляют голод вашего сына или дочери. Не волнуйтесь, если они не проголодались во время следующего приема пищи.

    «Когда вы предлагаете питательные закуски, ваш ребенок получает то, что ему нужно, поэтому не имеет значения, если он мало ест за ужином», — говорит Митчелл.

    Кормите ребенка в специально отведенном месте, предпочтительно за кухонным или обеденным столом. Митчелл говорит, что садясь за еду, и только за едой, дети обращают внимание на чувство сытости.

    Попробуйте эти питательные и вкусные закуски для вашего дошкольника:

    • 1/2 бутерброда
    • Хорошо приготовленные овощи и соус с низким содержанием жира
    • Крекеры и сыр из цельного зерна
    • Йогурт
    • Фруктовые коктейли
    • Молоко
    • Рубленые яйца, сваренные вкрутую, или яичница-болтунья
    • Сухие хлопья; хлопья с молоком
    • Нежирный попкорн для микроволновки (начиная с 4 лет).

    Поощряйте здоровый вес

    Ваш ребенок еще мал, но еще не рано помочь ему достичь здорового веса. Уважение способности дошкольника решать, сколько и когда есть, является центральным элементом этих усилий. Американский журнал клинического питания показывает, насколько дети способны регулировать свое потребление и как взрослые могут помешать этой врожденной способности.

    Когда исследователи давали дошкольникам двойную порцию макарон и сыра, дети откусывали больше и ели больше. Но когда исследователи поместили двойную порцию в сервировочную тарелку и позволили детям обслуживать себя, дети выбрали количество еды, подходящее для их возраста: около 1/2 чашки для 3-летних и 3/4. 4 чашки для детей 4 и 5 лет.

    Ограничение просмотра телепередач — даже образовательных передач — также повышает шансы дошкольников набрать здоровый вес. Согласно недавнему исследованию, проведенному в Архивах детской и подростковой медицины , у трехлетних детей, которые смотрели телевизор два или более часов в день, вероятность избыточного веса была почти в три раза выше, чем у детей, которые смотрели меньше.

    «Заманчиво разрешить дошкольнику смотреть телевизор, чтобы у вас было несколько минут для себя, но от этой привычки трудно избавиться», — говорит Митчелл. И хотя Митчелл, мать двоих детей, не ожидает, что родители изгонят телевизор, она непреклонна в разделении еды и телевизора.

    Что плохого в том, чтобы есть перед телевизором? В журнале Journal of the American Dietetic Association исследователи недавно обнаружили, что дошкольники с нормальным весом, которые часто едят во время просмотра телевизора, склонны есть больше, возможно, потому, что они отвлекаются от обычных сигналов о сытости.

    Fend Off Food Fits

    Дошкольники могут быть разборчивыми в еде. Они могут неделями предпочитать одни и те же продукты, несмотря на ваши попытки разнообразить свой рацион. Вы не можете помешать детям возиться с едой, но вы можете контролировать свою реакцию на их ежедневные требования о куриных наггетсах или макаронах с сыром.

    Есть искушение приготовить только те продукты, которые, как вы уверены, съест ваш маленький ребенок. Но сопротивляйтесь этому желанию.

    Джонсон, тоже мама, рекомендует преуменьшать укоренившиеся предпочтения в еде, продолжая предлагать широкий выбор блюд.

    «Большинству детей рано или поздно станет скучно, и они, по крайней мере, начнут грызть другие продукты, которые вы предлагаете, если вы не вовлечете их в борьбу за власть за столом», — говорит она.

    Беспокойство, когда ребенок продолжает придерживаться одной и той же ограниченной диеты, — это нормально. Пока вы ждете, когда ваш ребенок вырвется из своего пищевого режима, успокойтесь, предложив ежедневный поливитамин, соответствующий возрасту вашего ребенка. Мультивитамины заполняют небольшие пробелы в питательных веществах в рационе привередливых едоков, особенно в отношении железа — питательного вещества, которое имеет решающее значение для развития мозга ребенка, иммунной системы и уровня энергии.

    Группы здорового питания: дошкольники | Raising Children Network

    Что такое здоровое питание для детей?

    Здоровое питание для дошкольников включает широкий ассортимент свежих продуктов из пяти групп здоровых продуктов :

    • овощи
    • фрукты
    • зерновые продукты
    • обезжиренные молочные продукты
    • белок.

    Каждая группа пищевых продуктов содержит разные питательные вещества, которые необходимы организму вашего ребенка для правильного роста и нормального функционирования. Вот почему нам нужно есть целый ряд продуктов из всех пяти пищевых групп.

    Фрукты и овощи

    Фрукты и овощи дают вашему ребенку энергию, витамины, антиоксиданты, клетчатку и воду. Эти питательные вещества помогают защитить вашего ребенка от болезней в более позднем возрасте, в том числе от болезней сердца, инсульта и некоторых видов рака.

    Поощряйте ребенка выбирать фрукты и овощи при каждом приеме пищи и в качестве перекусов. Сюда входят фрукты и овощи разного цвета, текстуры и вкуса, как свежие, так и приготовленные.

    Вымойте фрукты, чтобы удалить грязь или химикаты, и оставьте съедобную кожуру, потому что кожура также содержит питательные вещества.

    Многие дети кажутся «привередливыми» в еде фруктов и овощей. Вы можете помочь, будучи образцом для подражания в области здорового питания. Если ваш ребенок увидит, что вы едите разнообразные овощи и фрукты, он, скорее всего, тоже их попробует.

    Зерновые продукты

    Зерновые продукты включают хлеб, макаронные изделия, лапшу, сухие завтраки, кускус, рис, кукурузу, лебеду, поленту, овес и ячмень . Эти продукты дают вашему ребенку энергию, необходимую для роста, развития и обучения.

    Зерновые продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновые макароны и хлеб, обеспечат вашему ребенку более продолжительную энергию и сохранят ощущение сытости на более длительное время.

    Молочные продукты

    Основными молочными продуктами являются  молоко, сыр и йогурт . Эти продукты являются хорошим источником белка и кальция. Старайтесь каждый день предлагать ребенку разные виды молочных продуктов, например, напитки с молоком, ломтики сыра или тарелки йогурта.

    Дети старше двух лет могут получать молочные продукты с пониженным содержанием жира.

    Если вы думаете о том, чтобы давать вашему ребенку альтернативу молочным продуктам, лучше всего поговорить с вашим педиатром, семейным врачом или детской и семейной медсестрой.

    Белок

    Продукты, богатые белком, включают нежирное мясо, рыбу, курицу, яйца, фасоль, чечевицу, нут, тофу и орехи . Эти продукты важны для роста и развития мышц вашего ребенка.

    Эти продукты также содержат другие полезные витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамин B12 и жирные кислоты омега-3. Железо и омега-3 жирные кислоты из красного мяса и жирной рыбы особенно важны для развития и обучения мозга вашего ребенка.

    Старайтесь включать несколько разных групп продуктов в каждый прием пищи и перекус. Ознакомьтесь с нашими иллюстрированными рекомендациями по питанию для детей 2–3 лет и нашими иллюстрированными рекомендациями по питанию для детей 4–8 лет, чтобы получить дополнительную информацию о дневных порциях и рекомендациях. Вы также можете поговорить с диетологом, если у вас есть опасения по поводу еды вашего ребенка.

    Полезные напитки: вода

    Вода – самый полезный напиток для детей. Это также самое дешевое. Большая часть водопроводной воды также обогащена фтором для укрепления зубов.

    Продукты и напитки, которые следует ограничить

    Лучше ограничить количество еды, которую ребенок иногда ест. Это означает, что у вашего ребенка будет больше места для здоровой, повседневной пищи.

    «Иногда» продукты включают фаст-фуд, еду на вынос и нездоровую пищу , например горячие чипсы, картофельные чипсы, дим-симы, пироги, гамбургеры и пиццу на вынос. Они также включают торты, шоколад, леденцы, печенье, пончики и выпечку.

    «Иногда» продукты могут содержать много соли, насыщенных жиров и сахара и мало клетчатки. Регулярное употребление этих продуктов может увеличить риск таких заболеваний, как детское ожирение и диабет 2 типа.

    Вам также следует ограничить употребление ребенком сладких напитков . Сюда входят фруктовые соки, ликеры, спортивные напитки, ароматизированная вода, безалкогольные напитки и ароматизированное молоко. Сладкие напитки содержат много сахара и мало питательных веществ.

    Слишком много сладких напитков может привести к нездоровому увеличению веса, ожирению и кариесу. Эти напитки насыщают вашего ребенка и могут сделать его менее голодным для здоровой пищи.

    Здоровый образ жизни питание: Правильное питание для здорового образа жизни.

    Правильное питание – основа здорового образа жизни

    Wellness — концепция здорового образа жизни, основанная на сочетании правильного питания, разумных физических нагрузок и отказа от вредных привычек. Он обеспечивает активное долголетие и духовное благополучие людям, осознанно подходящим к вопросам своего здоровья.

    назад

    Понятия «правильное питание» и «здоровый образ жизни» неразделимы, поскольку именно употребляемая человеком пища обеспечивает в полной мере постоянное обновление и развитие не только клеток, но и тканей организма. Продукты питания являются источниками веществ, из которых осуществляется синтез гормонов, ферментов и иных регуляторов обменных процессов. Таким образом, состав пищи, ее объем и свойства определяют, во-первых, физическое развитие человека, во-вторых, его предрасположенность к тем или иным заболеваниям, не говоря уже про уровень трудоспособности, продолжительность жизни, а также нервно-психическое состояние. Важно, чтобы с пищей поступало достаточное (но при этом не избыточное) количество различных микроэлементов, белков, углеводов, жиров, а также витаминов. Именно эту проблему и призвано решить правильное питание.

    Здоровое питание — это не бесконечная диета, упоминание о которой вызывает неприятные ощущения и ассоциации с необходимостью ограничивать в количестве и разнообразии употребляемых продуктов питания. Она напротив сытная, разнообразная и вкусная.

    Рацион человека всегда должен быть разнообразным. Лишь правильное сочетание мяса, овощей и других продуктов помогает поддерживать здоровый иммунитет. Укрепляется не только здоровье, но и повышается настроение. Вкусная еда помогает в полной мере ощутить радость жизни!

    Рациональное питание основано на четырех основных принципах:

    1.   Энергетическая ценность питания должна в полной мере соответствовать энергетическим тратам организма.

    2.   Каждый день в определенном количестве и пропорции в организм человека должно поступать порядка 70 ингредиентов, причем многие из них не синтезируются в человеческом организме, хотя являются жизненно необходимыми.

    3.   Питание должно быть разнообразным, потому что снабжение организма необходимыми пищевыми веществами обеспечивает нормальное его функционирование.

    4.   Режим питания должен обеспечивать регулярные и достаточные приемы пищи. Важно знать, что режим питания разрабатывается индивидуально с учетом возраста, физической активности и состояния здоровья человека.

    Соблюдение всех указанных принципов делает питание не только полноценным, но и полезным. Постоянные нарушения режима приема пищи ухудшают обмен веществ, способствуя развитию болезней органов пищеварения, например, гастритов. А вот обильная еда перед сном может спровоцировать возникновение инфаркта миокарда, язвы или острого панкреатита. У лиц, уже страдающих какими-либо заболеваниями, режим питания может меняться в зависимости от течения и характера болезни, а также типа лечебных процедур.

    На первый взгляд рациональное питание выглядит сложным. Но если вый поймете его основные принципы, то будете с легкостью планировать свой ежедневный рацион, особенно если полностью осознаете тот факт, что рациональное питание — залог здоровья.

    Здоровый образ жизни | Центр медицинской профилактики ДЗМ

    Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — образ жизни человека, направленный на профилактику заболеваний и укрепление здоровья.

    Здоровый образ жизни — это образ жизни рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье.

    Актуальность ведения здорового образа жизни вызвана возрастанием и изменением характера нагрузок на организм человека в связи с усложнением общественной жизни, увеличением рисков техногенного, экологического, психологического, политического и военного характеров, провоцирующих негативные сдвиги в состоянии здоровья.

     

    Основные компоненты здорового образа жизни:

    1. Здоровое питание
    2. Оптимальный уровень двигательной активности
    3. Соблюдение режима труда и отдыха
    4. Отказ от вредных привычек
    5. Закаливание организма
    6. Соблюдение правил личной гигиены и безопасного поведения

     

    Питание – процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности. При здоровом питании человек меньше подвергается различным заболеваниям и легче с ними справляется.

    Здоровое питание – это сбалансированный рацион, составленный с учетом пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни, характера труда и профессиональной деятельности человека, климатических условий его проживания.

    Здоровое питание имеет профилактическое значение для предупреждения преждевременного старения. При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений.

    Для того чтобы как можно дольше быть здоровым, необходимо придерживаться принципов здорового питания:

    1. Энергетическое равновесие
    2. Сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ
    3. Ограничение потребления поваренной соли
    4. Разнообразие рациона питания
    5. Использование цельнозерновых продуктов
    6. Повышенное потребление овощей и фруктов
    7. Избегание переедания и развития ожирения
    8. Низкое содержание жиров в рационе с их оптимальным соотношением
    9. Ограничение в рационе простых углеводов (сахаров)
    10. Ограничение потребления алкоголя (в дозах, не превышающих допустимые)

     

    Первый принцип здорового питания: энергетическое равновесие

    Энергетический баланс – соответствие поступающей с пищей энергии количеству затрачиваемой организмом энергии в процессе жизнедеятельности. Основным источником энергии для организма является потребляемая пища.

    Организм расходует энергию на поддержание температуры тела, функционирование внутренних органов, течение обменных процессов, мышечную деятельность. При недостаточном поступлении энергии с пищей организм переключается на внутренние источники питания – жировую клетчатку, мышечные ткани, что при длительном дефиците энергии неизбежно приведет к истощению организма. При постоянном избытке питательных веществ организм запасает жировую клетчатку в качестве альтернативных источников питания.

    Энергетическая ценность пищевого рациона питания должна соответствовать энерготратам организма.

    Энерготраты зависят от пола (у женщин ниже на 10%), возраста человека, уровня физической активности и профессиональной деятельности.

    Вид деятельностиЭнерготраты (ккал/час)
    Сон50
    Отдых лежа (без сна)65
    Чтение вслух90
    Сидячая работа110
    Работа стоя160-170
    Работа в саду130-190
    Домашние дела (уборка, готовка, стирка)100-240
    Спокойная ходьба130
    Быстрая ходьба215-300
    Бег «трусцой»360
    Бег вверх и вниз по ступеням540
    Ходьба на лыжах485
    Плавание180-400
    Езда на велосипеде210-540

    Второй принцип здорового питания: сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ

    Согласно основам рационального питания оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов является 1:1:4 для взрослого населения при низкой интенсивности труда и 1:1:5 при высокой интенсивности труда. Энергетическая ценность рациона взрослого человека, проживающего в умеренном климате и не вовлеченного в тяжелый труд, должна распределяться в последовательности 10%-15% белковой пищи, 15%-30% жиросодержащих продуктов, а также 55%-75% углеводов.

    Третий принцип здорового питания: ограничение потребления поваренной соли

    Среди разнообразных минеральных солей, которые человек получает с пищей, значительное место занимает поваренная соль. Конечно, пресная пища, даже самая разнообразная, быстро приедается. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочевыделение, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в железах желудка.

    Однако важно помнить, что избыточное потребление соли негативно влияет на здоровье человека – задерживает в организме жидкости, приводит к повышению артериального давления, риску развития артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Необходимо свести употребление соли до 5 и менее грамм в сутки, включая скрытую соль в хлебе, мясных и колбасных изделиях, соусах и консервах. Возьмите в привычку недосаливать пищу в тарелке, добавляйте меньше соли при приготовлении пищи, заменяйте соль на ароматные травы и специи (это придаст новизны даже привычным блюдам).

    Необходимо обогащать рацион солями калия (2500 мг/сутки) и магния (400 мг/сут).

    Большое содержание калия (более 500 мг на 100 г продукта) содержится в черносливе, кураге, урюке, изюме, морской капусте и печеном картофеле. Во фруктах и овощах содержится 200-400 мг калия на 100 г продукта.

    Богаты магнием (более 100 мг на 100 г продукта) отруби, овсяная крупа, фасоль, орешки, пшено, чернослив.

    Четвертый принцип здорового питания: разнообразия рациона питания

    Ешьте питательную пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Пища должна быть разнообразной, поскольку ни один продукт в отдельности не может обеспечить организм всем необходимым.

    Именно поэтому вредны, и даже опасны, популярные современные «монодиеты», основанные на преобладании 1-2 видов продуктов. Снижение веса при соблюдении таких диет сопровождается нанесением вреда здоровью организма, их эффект краткосрочен и потерянные килограммы вернутся быстро и даже в большем объёме.

    Третий принцип здорового питания: ограничение потребления поваренной соли

    Среди разнообразных минеральных солей, которые человек получает с пищей, значительное место занимает поваренная соль. Конечно, пресная пища, даже самая разнообразная, быстро приедается. Кроме того, поваренная соль необходима для поддержания нормального количества жидкости в крови и тканях, она влияет на мочевыделение, деятельность нервной системы, кровообращение, участвует в образовании соляной кислоты в железах желудка.

    Однако важно помнить, что избыточное потребление соли негативно влияет на здоровье человека – задерживает в организме жидкости, приводит к повышению артериального давления, риску развития артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Необходимо свести употребление соли до 5 и менее грамм в сутки, включая скрытую соль в хлебе, мясных и колбасных изделиях, соусах и консервах. Возьмите в привычку недосаливать пищу в тарелке, добавляйте меньше соли при приготовлении пищи, заменяйте соль на ароматные травы и специи (это придаст новизны даже привычным блюдам).

    Необходимо обогащать рацион солями калия (2500 мг/сутки) и магния (400 мг/сут).

    Большое содержание калия (более 500 мг на 100 г продукта) содержится в черносливе, кураге, урюке, изюме, морской капусте и печеном картофеле. Во фруктах и овощах содержится 200-400 мг калия на 100 г продукта.

    Богаты магнием (более 100 мг на 100 г продукта) отруби, овсяная крупа, фасоль, орешки, пшено, чернослив.

    Четвертый принцип здорового питания: разнообразия рациона питания

    Ешьте питательную пищу, в основе которой лежат разнообразные продукты главным образом растительного, а не животного происхождения. Пища должна быть разнообразной, поскольку ни один продукт в отдельности не может обеспечить организм всем необходимым.

    Именно поэтому вредны, и даже опасны, популярные современные «монодиеты», основанные на преобладании 1-2 видов продуктов. Снижение веса при соблюдении таких диет сопровождается нанесением вреда здоровью организма, их эффект краткосрочен и потерянные килограммы вернутся быстро и даже в большем объёме.

    Седьмой принцип здорового питания: избегание переедания и развития ожирения

    Необходимо поддерживать массу тела в определенных пределах: Всемирной организацией здравоохранения индекс массы тела (ИМТ) от 18,5 до 24,9 определён как норма. Поддерживать нормальный вес помогают физические упражнения, здоровое питание и регулярные профилактические медицинские осмотры. Резкие колебания массы тела без изменения образа жизни могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем и потребовать дополнительных медицинских обследований.

    Индекс массы тела можно рассчитать самостоятельно по формуле:

    Или вы можете воспользоваться «Калькулятором здоровья» на нашем сайте по ссылке!

    Восьмой принцип здорового питания: низкое содержание жиров в рационе с их оптимальным соотношением

    Необходимо контролировать потребление жиров (на них должно приходиться не более 30% от всей суточной потребляемой энергии).

    Жир (сало, курдюк), жирное мясо (свинина, баранина), заводские мясные консервы и колбасы – все эти продукты способствуют набиранию организмом инертной массы тела, которая тяжестью ляжет на позвоночник, даст дополнительную нагрузку на сердце.

    Нужно стараться жирные мясо и мясные продукты заменять птицей (индейка) или нежирным мясом (говядина), бобами, фасолью, чечевицей, рыбой.

     

    Девятый принцип здорового питания: ограничение в рационе простых углеводов (сахаров)

    Необходимо выбирать продукты с низким содержанием сахара.

    Нужно ограничивать потребление добавленного сахара в пище и сладких напитков (фруктовые соки с сахаром, сладкие газированные напитки).

    Не следует употреблять в сутки более 100 г. чистого сахара и/или сахаросодержащих, в том числе кондитерских, изделий.

    Калорийность чистого сахара и некоторых кондитерских изделий

    На 100 г продуктаБелкиЖирыУглеводыКкал
    Сахар0099. 8379
    Клубничное варенье0.3074.6282
    Молоко сгущённое с сахаром7.28.556320
    Печенье сахарное7.511.874.4436
    Булки сдобные7.65.356.8295
    Шоколадные изделия (шоколад, конфеты)от 5 до 24от 20 до 40от 18 до 55от 449 до 603
    Торты, пирожныеот 5 до 7от 12 до 39от 34 до 53от 356 до 553

    Десятый принцип здорового питания: ограничение потребления алкоголя (в дозах, не превышающих допустимые).

    Алкоголь расшатывает нервную систему, ослабляет силу воли, делает человека грубым, раздражительным, агрессивным. А также приводит к хроническому гастриту желудка, циррозу печени, негативно воздействует на головной мозг, ускоряет биологическое старение

    Необходимо ограничивать употребление алкоголя до 2 стандартных доз для мужчин и до 1 стандартной дозы для женщин в день.

    Одна стандартная доза = 10 мл (8 г) этанола (спирта)

    Стандартные дозы алкоголя для некоторых алкогольных напитков

    Наименование напиткаОбъемКоличество стандартных доз
    Светлое пиво1 бутылка (0,5 л)1,5 порции
    Тёмное пиво1 бутылка (0,5 л)2,5 порции
    Сухое вино1 бутылка (0,7 литра)6 порций
    1 бокал (150 г)1 порция
    Водка или виски1 бутылка (0,7 л)20 порций
    1 рюмка (30 г)1 порция
    Коньяк, граппа, кальвадос, чача, текила1 бутылка (0,7 л)20 порций
    Ликёр1 бутылка (0,5 л)10 порций
    1 рюмка (50 г)1 порция

    Продукты для долгой и здоровой жизни

    Автор: Джон Донован

    Наука доказывает: правильное питание может привести к более долгой и здоровой жизни.

    Но некоторым людям становится все труднее правильно питаться с возрастом по многим причинам. Возможно, у них нет особого аппетита. Может быть, у них проблемы с приготовлением пищи или едой. Может быть, они не знают, что такое здоровье. Или, может быть, они делают, и им просто не нравится идея капусты.

    «Знаете что? Вы можете прожить долгую и здоровую жизнь и никогда не съесть ни кусочка капусты», — говорит Шерил Рок, доктор медицинских наук, профессор семейной медицины и общественного здравоохранения в Медицинской школе Сан-Диего Калифорнийского университета.

    Она за то, чтобы найти здоровую пищу, которая вам нравится, и развивать ее.

    «Если вы едите продукты, которые вам нравятся, вы, скорее всего, будете их есть. Вы не будете настаивать на этом в течение 4 дней, а затем пойдете за двойным чизбургером», — говорит Рок.

    Но это больше, чем просто найти правильные продукты. Мишель Беллантони из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса отмечает, что их тоже нужно есть в правильных количествах.

    «Похоже, что оптимальные калории [для большинства пожилых людей] составляют 1800 [в день]», — говорит она. «И для успешного старения мы думаем обо всем теле, а не только об отдельных органах».

    Многие продукты особенно полезны для определенных частей тела. Беллантони предлагает разделить эти 1800 калорий на белки для ваших мышц, кальций для ваших костей и базовую диету для здоровья сердца.

    Такой подход может многое сделать для вас.

    Это может помочь вашему сердцу

    Базовая диета, полезная для сердца, поможет вам контролировать свой вес. Это важно, потому что более трети людей в возрасте 65 лет и старше страдают ожирением. Это может привести к диабету, некоторым видам рака и сердечным заболеваниям.

    Полезная для сердца диета включает:

    • Фрукты и овощи
    • Цельнозерновые продукты
    • Нежирные молочные продукты, такие как йогурт и сыр
    • Птица без кожи
    • Много рыбы 20 90 Орехи 90 90 фасоль — тропические растительные масла (оливковое, кукурузное, арахисовое и сафлоровое масла)

    Лосось и другая рыба, такая как форель и сельдь, богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить вероятность сердечных заболеваний и могут помочь при высокой кровяное давление, между прочим. Стремитесь к двум порциям в неделю.

    Клетчатка в овощах и цельнозерновых продуктах также снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. И это помогает с пищеварением и может помочь вам регулярно, что может быть проблемой для некоторых пожилых людей.

    Ни один продукт не поможет вашему сердцу. Вам нужна полноценная, здоровая диета.

    «Если ты ешь много рыбы, но вдобавок питаешься мороженым, конфетами и тому подобным, — говорит Рок, — это тебя не спасет».

    Это может помочь вашему мозгу

    Потеря памяти, вызывающая серьезную озабоченность у некоторых пожилых людей, связана, среди прочего, с недостатком витамина B12. Вы можете получить это в:

    • Мясо
    • Рыба
    • Молочные продукты
    • Некоторые сухие завтраки

    Болезнь Альцгеймера связана с хроническим воспалением, которое может быть вызвано такими продуктами, как белый хлеб, картофель фри, красное мясо, сладкие напитки и маргарин.

    Ученые все еще изучают связь между некоторыми продуктами питания и здоровьем мозга.

    «Я бы не хотел называть конкретный продукт, предотвращающий потерю памяти. Я, наверное, сказал бы кому-нибудь, что если вы хотите хорошо функционировать, то некоторые фрукты и антиоксиданты принесут вам больше пользы, чем еще один кусок пирога», — говорит Адам Древновски, доктор философии, директор программы наук о питании в Вашингтонском университете.

    Антиоксиданты, содержащиеся во многих овощах и фруктах, таких как черника, помогают ослабить воспаление, а также избавиться от некоторых вредных веществ, называемых свободными радикалами, которые вырабатываются, когда организм превращает пищу в энергию.

    Опять же, важно понимать, что хорошее здоровье мозга может зависеть как от того, что вы не едите, так и от того, что вы делаете.

    «Ваш мозг работает за счет кровотока, как и ваше сердце», — говорит Рок. «Поэтому, если вы едите много насыщенных жиров, это снижает вероятность того, что у вас будут эти прекрасные чистые артерии для снабжения ткани мозга кровью».

    Старайтесь включать в свой рацион помидоры, чернику, зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, куркуму и орехи (особенно грецкие). Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе и другой жирной рыбе, также борются с воспалением.

    Это может помочь вашим мышцам

    Они всегда разрушаются и снова восстанавливаются — так работает ваше тело. Когда вы становитесь старше, вам нужно больше белка для этого процесса восстановления.

    «Если вы не едите достаточно белка, вы будете больше расщеплять его, чем восстанавливать», — говорит Рок.

    Йогурт с низким содержанием жира или обезжиренный, сыр, молоко, нежирное мясо, рыба, другие морепродукты и бобовые могут помочь в этом. Яйца также являются отличным источником белка, и в них нет насыщенных жиров, которые есть в мясе. Не беспокойтесь о холестерине в яйцах, говорит Рок. Ваше тело плохо его усваивает.

    Он может помочь вашим костям

    Пожилым людям необходим кальций, так как он способствует здоровому росту костей. Йогурт, нежирные сыры и молоко являются хорошими источниками.

    Будьте осторожны, потому что слишком много может вызвать запор. Поговорите со своим врачом или диетологом о том, что будет лучше для вас.

    Получение достаточного количества витамина D также важно, потому что это помогает вашему организму использовать кальций. Но это не всегда легко.

    «Риск низкого уровня витамина D у пожилых людей — это своего рода проблема, потому что не так много продуктов с высоким содержанием витамина D», — говорит Стивен Антон, доктор философии, из отдела старения и гериатрических исследований в Университет Флориды.

    Кальций и витамин D содержатся в обогащенных пищевых продуктах, рыбе, такой как лосось, и молочных продуктах.

    Топ-5 лучших продуктов для долгой и здоровой жизни

    Правильное питание для долгой и здоровой жизни — это мантра, с которой мы все знакомы, но какие продукты лучше всего помогут нам достичь этой цели? В этой статье мы даем вам обзор некоторых из самых здоровых и питательных продуктов.

    Поделиться на PinterestКакие продукты лучше всего подходят для здорового питания? Мы расследуем.

    Официальные данные показывают, что в настоящее время в тройку стран мира с самой высокой продолжительностью жизни входят Княжество Монако, Япония и Сингапур. Это места, где жители имеют высокое качество жизни, и важным элементом этого является здоровое питание.

    Часто в средствах массовой информации мы находим похвалу «суперпродуктам» — продуктам с такой высокой питательной ценностью, что их считают диетическими супергероями.

    Диетологи отвергают термин «суперпродукты» как модное словечко, которое может заставить людей возлагать слишком большие надежды на ограниченный набор продуктов, тогда как на самом деле сбалансированная диета и здоровый образ жизни требуют больше усилий, чем ежедневное питание. .

    Тем не менее, некоторые продукты более питательны, чем другие, и многие из них, как показали исследования, обладают защитным эффектом от целого ряда заболеваний. Здесь мы даем вам обзор некоторых из лучших продуктов, которые вы, возможно, захотите включить в свой рацион в поисках счастливой и здоровой жизни.

    Эдамаме, или свежие соевые бобы, из поколения в поколение были одним из основных продуктов азиатской кухни, но в последнее время они также набирают популярность на Западе. Соевые бобы часто продаются в упаковках для закусок, но их также добавляют в разнообразные блюда, от супов до блюд на основе риса, хотя их также подают в приготовленном виде и с приправами.

    Поделиться в Pinterest Эдамаме и тофу богаты изофлавонами, которые могут обладать противораковыми свойствами.

    Фасоль богата изофлавонами, разновидностью фитоэстрогенов. эстрогеноподобные вещества растительного происхождения. Известно, что изофлавоны обладают противовоспалительными, антиоксидантными, противораковыми и противомикробными свойствами.

    Таким образом, они могут помочь регулировать воспалительную реакцию организма, замедлять клеточное старение, бороться с микробами, а также, как сообщается, защищать от некоторых видов рака.

    Эдамаме богаты двумя типами изофлавонов, в частности: генистеином и даидзеином. Исследование, опубликованное в прошлом году на Medical News Today , показало, что генистеин можно использовать для улучшения лечения рака молочной железы.

    Тем временем авторы исследования отмечают, что «употребление сои в течение всей жизни […] было связано со снижением риска рака молочной железы», поэтому мы можем включить соевые бобы в наш обычный рацион.

    Тофу (соевый творог)

    Точно так же тофу, продукт, похожий на белый сыр, изготовленный из соевого творога, по тем же причинам связан с множеством преимуществ для здоровья. Тофу часто добавляют в типичные восточноазиатские блюда в приготовленном виде; его можно жарить, запекать или варить (например, в супах).

    Соевый продукт богат изофлавонами, полезные для здоровья свойства которых мы описали выше; это также хороший источник белка, и он содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы нашему организму для синтеза белка.

    Кроме того, он богат минералами, которые нужны нашему организму для того, чтобы наши зубы и кости были крепкими и здоровыми, а также для получения энергии. Тофу является источником кальция, железа, марганца, селена, фосфора, магния, цинка и меди.

    Некоторые специалисты также предполагают, что употребление тофу позволяет дольше чувствовать себя сытым, поэтому добавление его в пищу может помочь предотвратить переедание.

    Этот распространенный кулинарный ингредиент, наиболее известный в своем апельсиновом варианте, широко известен благодаря высокому содержанию бета-каротина, пигмента и каротиноидов, которые придают широко распространенной версии этого корнеплода его цвет.

    Поделиться на PinterestМорковь может защитить зрение от возрастных изменений.

    Бета-каротин может быть преобразован нашим организмом в витамин А, который, по данным Национального института здоровья (NIH), «участвует в иммунной функции, зрении, репродукции и клеточной коммуникации». Наш организм не может производить витамин А самостоятельно, поэтому он должен поступать из нашего рациона.

    Этот пигмент также является антиоксидантом, который может защитить клетки нашего тела от старения, вызванного свободными радикалами.

    Кроме того, исследования показали, что продукты, богатые каротиноидами, и, конечно же, морковь является ярким примером, могут защитить от возрастной дегенерации желтого пятна, нарушения зрения, вызванного старостью.

    Некоторые сорта моркови, такие как белая морковь, не содержат оранжевого пигмента бета-каротина, но все они содержат фалкаринол, питательное вещество, которое, согласно некоторым исследованиям, может оказывать защитное действие против рака.

    В то время как сырая морковь может быть лучше для здоровья, так как она сохраняет свои питательные вещества, существуют также способы приготовления моркови, которые могут сохранить большую часть своих питательных веществ «запертыми».

    В интервью один исследователь, изучавший противораковый эффект фалькаринола из моркови, Кирстен Брандт из Университета Ньюкасла в Соединенном Королевстве, предполагает, что мы можем варить морковь целиком, если хотим, чтобы она была приготовлена, но все еще лопалась. с питательными веществами.

    «Измельчение моркови увеличивает площадь поверхности, поэтому больше питательных веществ попадает в воду во время приготовления. Оставляя их целыми, а затем нарезая, вы сохраняете питательные вещества и вкус, поэтому морковь полезнее для вас во всех отношениях».

    Другим важным типом продуктов в нашем списке являются крестоцветные овощи, также известные как «овощи Brassica», которые включают широкий спектр зеленых продуктов, таких как белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, китайская капуста, редис и листовая капуста. .

    Поделиться на PinterestКрестоцветные овощи могут принести массу пользы для здоровья.

    Эти овощи особенно богаты питательными веществами, в том числе многими витаминами (С, Е, К и фолиевой кислотой), минералами (калий, кальций и селен) и каротиноидами (лютеин, бета-каротин и зеаксантин).

    Крестоцветные овощи также содержат глюкозинолаты, вещества, которые придают этой зелени характерный острый вкус. Было обнаружено, что эти вещества приносят разнообразную пользу для здоровья.

    Некоторые глюкозинолаты регулируют реакцию организма на стресс и воспаление; они обладают антимикробными свойствами, и некоторые из них исследуются на предмет их противоракового потенциала.

    Одно недавнее исследование, посвященное MNT , показало, что листовая зелень, в том числе некоторые овощи семейства крестоцветных, такие как капуста и листовая капуста, помогает замедлить ухудшение когнитивных функций. Следовательно, исследователи предполагают, что «добавление ежедневной порции зеленых листовых овощей в ваш рацион может быть простым способом укрепить здоровье вашего мозга».

    Кале, брокколи и белокочанная капуста также оказывают защитное действие на здоровье сердца благодаря содержанию в них витамина К.

    Наконец, овощи семейства крестоцветных также являются отличным источником растворимой клетчатки, которая играет роль в регулировании уровня сахара в крови и уменьшении всасывания жира, что помогает предотвратить избыточный вес.

    Недавние исследования показали, что потребление мяса — в основном красного мяса, а также некоторых видов мяса птицы — в долгосрочной перспективе может нанести вред нашему здоровью. Хорошей альтернативой белку в этом случае является рыба, и, в частности, лосось обладает многими питательными свойствами.

    Поделиться на PinterestЛосось может защитить когнитивное здоровье, говорят исследователи.

    Лосось богат белком, а также содержит много омега-3 жирных кислот, которые, как говорят, полезны для зрения. Исследования показали, что омега-3 защищает от синдрома сухого глаза, характеризующегося недостаточным смазыванием глаз, что может привести к болезненности и затуманиванию зрения.

    Кроме того, омега-3 жирные кислоты связаны со здоровьем мозга, и исследования показывают, что они могут предотвратить ухудшение когнитивных функций, связанное со старением.

    Лосось также имеет высокое содержание калия, и, согласно новому исследованию, опубликованному на MNT прошлой осенью, калий может предотвратить возникновение сердечных заболеваний.

    Кроме того, этот вид рыбы богат минералом селеном, который способствует здоровью щитовидной железы. Щитовидная железа помогает регулировать гормональную активность и участвует в обменных процессах.

    Хотя на рынке доступны как выращенный, так и дикий лосось, было установлено, что дикий лосось в целом более питателен, имеет более высокое содержание белка, а также содержит меньше насыщенных жиров, что означает, что он более полезен для здоровья и лучше подходит для управление весом.

    Однако лосось, выращенный на ферме, является более устойчивым ресурсом, и специалисты говорят, что различия между лососем, выращенным на ферме, и лососем, выловленным в дикой природе, могут быть не столь существенными, чтобы мотивировать нас предпочесть один вид другому.

    Наконец, цитрусовые — невоспетые герои здорового питания; к ним относятся ряд фруктов, которые сейчас доступны во всем мире, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы, клементины, мандарины и мандарины.

    Поделиться на PinterestФлавоноиды в цитрусовых упоминаются в связи с увеличением продолжительности жизни.

    В течение долгого времени диетологи и бабушки рекомендовали цитрусовые из-за высокого содержания витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами и, как говорят, приносит широкий спектр пользы для здоровья, в том числе уменьшает воспалительные повреждения и бороться с инфекциями.

    Специалисты отмечают, однако, что этот тип фруктов выходит далеко за рамки витамина С, когда речь идет о питательной ценности.

    «Фрукты богаты другими макроэлементами, включая сахара, пищевые волокна, калий, фолиевую кислоту, кальций, тиамин, ниацин, витамин B-6, фосфор, магний, медь, рибофлавин и пантотеновую кислоту».

    Если этот список диетических вкусностей вас не впечатлил, специалисты затем объяснят, как цитрусовые содержат еще больше органических соединений, таких как флавоноиды, кумарины и каротиноиды, которые, как говорят, обладают защитным действием против рак, сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные заболевания.

    Исследования показали, что флавоноиды, которыми особенно богаты цитрусовые, могут «предотвращать или отсрочивать хронические заболевания, вызванные ожирением».

    Флавоноиды также привлекли большое внимание ученых в связи с их противораковым потенциалом, а потребление цитрусовых, особенно богатых флавоноидами, связано со значительным увеличением продолжительности жизни.

    Жители японской префектуры Окинава, которая считается одной из самых долгоживущих групп населения в мире, регулярно употребляют в пищу шикуваса, также известную как «шеквасар», типичный для этого региона цитрусовый фрукт, который содержит больше флавоноидов, чем большинство других цитрусовых.

    Употребление сока шикуваса, богатого флавоноидами, также связано с улучшением здоровья печени.

    Хотя все продукты, упомянутые выше, ценятся за их значительные преимущества для здоровья, мы не должны забывать, что хорошее самочувствие и долголетие не могут быть достигнуты без сбалансированного, комплексного питания и здорового образа жизни.

    Кроме того, текущие исследования показывают, что наш генетический состав может иметь важное значение для определения того, какие продукты лучше всего подходят для нашего здоровья.

    Как подобрать правильное питание чтобы похудеть институт питания: СОВЕТЫ ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ РАМН

    СОВЕТЫ ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ РАМН

         Чтобы подобрать для себя наиболее эффективную и безопасную для здоровья меру, сначала разделим понятия: правильное сбалансированное питание для здорового человека и диету.

         Диета — это, прежде всего лечебная процедура на определённое время. Во-вторых, нужно всё трезво оценить: требуется ли худеть вообще? Потому что попытки похудеть у людей с нормальным весом ни к чему хорошему не приводят. А для оценки масштабов бедствия существуют специально разработанные методы. Специалисты чаще всего используют в работе так называемый индекс массы тела. Для этого есть счётчик или формула: вес разделить на рост в метрах, возведённый в квадрат. Индекс от 18.5 до 25 считается нормой. Выше 25 показывает наличие избыточного веса или различные степени ожирения. Ниже — дефицит массы и дистрофию.
         Первое. Если исходя из этой формулы человек понимает, что ему нужно похудеть, тогда в первую очередь ему стоит разобраться на своём обеденном столе, посмотреть, что он ест. И понять, сколько он тратит калорий, а сколько потребляет.

         Второе. Добиться снижения калорийности пищи, но не за счёт необходимого белка, а за счёт углеводов и жиров, которых мы часто получаем больше, чем нужно. То есть за счёт того, без чего организм может обойтись.

         Третье. Если человек не имеет возможности кушать каждый день фрукты, овощи и качественные кисломолочные продукты, то ему необходима компенсация — поливитаминный или минеральный комплекс.

         Далее возникает банальная проблема подсчёта съеденных калорий. Но не требуется, чтобы человек взвешивал в граммах всё, что он ест, и сидел за столом со счётной машинкой. Нет. Нужно понимать тенденцию: укладывается ли он во всём известные две тысячи калорий или нет.

         Нужно обязательно жить по плану. Вот, к примеру. Если человек решил делать разгрузочные дни, то желательно, чтобы он распределил их на ближайший месяц. Кстати, подобные (контрастные) дни очень полезны. Это один из простейших способов, как борьбы, так и профилактики лишнего веса. Одного разгрузочного дня в неделю достаточно. При этом человек должен выбрать объемные, но мало калорийные продукты, хорошо им переносимые. Чтобы не провоцировать боли в желудке, аллергические реакции и т.д. И разбить всё это великолепие на три, а лучше четыре приёма пищи — тогда не будет такого сильного чувства голода. В этот день желательно не потреблять хлеб, сахар, соль.
         Кофе и чай разрешены, но в разумных количествах. Известны десятки, чуть ли не сотни разгрузочных диет. От простых до очень изощрённых. Самые распространённые — молочно- кислые, кефирные, яблочные, салатные. Существуют мясные и рыбные дни. В разных женских журналах постоянно предлагают провести день спаржи или чего-то там ещё. Это не важно, можно и на спарже денёчек посидеть. Главное, чтобы в этот день человек получал меньше калорий, чем основной обмен. То есть заведомо худел. Плюс в этот день мы советуем погулять, заняться спортом, водными процедурами.
         А распределение всей еды на четыре приёма даст гарантию на следующий день не наброситься на еду. И «страдаете» вы всего один день. За это время вы не испытываете такого сильного чувства голода, как на двухнедельных, десятидневных диетах. Когда человек попадает в состояние стресса, держится на одной силе воли, недоедает. Да он быстро худеет. Но у нас есть центр голода, и есть центр насыщения. При перевозбуждении центра голода появляется повышенный аппетит. И потом в течение двух- трёх месяцев вы набираете свой вес обратно и даже больше. Лучше всё делать медленно и постепенно. Есть каждый день сбалансировано, проводить разгрузочные дни, увеличивать физическую активность. И тогда сброшенные килограммы уже не вернутся.
    Как нужно худеть, чтобы не навредить своему здоровью?
         Давайте говорить не о килограммах, а о процентах. Потому что похудение для человека семидесяти килограмм и ста пятидесяти проходит по разному. В стационарных условиях за месяц пациенты в среднем теряют 7-12% от массы тела. То есть если взять стокилограммового человека, то он теряет примерно 7-10 кг, стопятидесятикилограммовый, соответственно, больше. Дома этого добиться очень трудно. Поэтому для домашних условий идеальная потеря веса — 4-5 кг в месяц, или 10% от массы тела в течение трёх месяцев. Более интенсивное похудение — только под наблюдением врача.
         Когда люди начинают ограничивать себя в еде, то у многих появляются сильнейшие головные боли. Такое случается, но чаще голова начинает болеть на фоне полного голода. Это связано с падением уровня сахара в крови. Иногда — с падением давления у гипертоников. Первое, что нужно делать в таких случаях, — это положить кусочек сахара под язык. В разгрузочный день, при 4-5 разовом питании, такого практически никогда не случается.
    Диетическое питание на один день.
    (Калорийность без хлеба — 1500 ккал)
    1) Первый завтрак (9 часов) — Мясо отварное (100г) с зелёным горошком, квашеной капустой или другими овощами. Чёрный кофе. Мясо подойдёт нежирных сортов: говядина, телятина, курица, кролик. Овощи — в сыром или отварном виде. Всё без соли. Кофе без сахара.
    2) Второй завтрак (12 часов) — Творог обезжиренный (100г). Чай. Из творога можно также приготовить запеканки, сырники и т.д. Напитков в этот день должно быть мало (~4стакана).
    3) Обед (15 часов) — Борщ вегетарианский (1/2 порции), Бефстроганов (100г) с тушёной морковью. Компот яблочный( на ксилите). Супы можно готовить на овощном отваре, или 2-3 раза в неделю на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне, но не более половины порции.
    4) Полдник (17 часов) — Яблоко. Отвар шиповника. Кроме яблок можно есть другие несладкие фрукты и ягоды. Для диеты не подходят бананы, инжир, виноград, хурма.
    5) Ужин (19 часов) — Отварная рыба с отварным картофелем. Чай. Подойдут нежирные сорта рыбы: треска, окунь, хек, судак, щука. Исключается камбала, палтус, копчёные и солёные рыбы, консервы.
    6) На ночь — Кефир (1 стакан). Вместо кефира можно взять стакан цельного нежирного молока.

    Бесплатный сервис по подбору питания появился в РФ

    Свежий номер

    РГ-Неделя

    Родина

    Тематические приложения

    Союз

    Свежий номер

    13. 08.2021 03:35

    Рубрика:

    Общество

    Ольга Игнатова

    Роспотребнадзор запустил проект «4 сезона — тарелка здорового человека» (4сезона.здоровое-питание.рф), который поможет россиянам подобрать оптимальное питание.

    Как отметила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева, впервые создан официальный ресурс с широким набором сервисов по здоровому питанию — абсолютно бесплатный и общедоступный. Он содержит актуальную информацию, проверенную и одобренную научными экспертами Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (Института питания).

    Какую полезную информацию можно получить с помощью сервиса? Прежде всего подобрать оптимальное меню для снижения или удержания веса. Причем людям с различными патологиями. Например, при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях крови, суставов и так далее. Уже доступны около 30 программ питания, но их количество будет увеличиваться. Можно завести «Персональный дневник питания», где сохраняются все выбранные программы питания.

    Также сервис позволит узнать, насколько калорийны любимые рецепты, и скорректировать свой рацион. А интерактивная таблица даст представление о том, что и в каком количестве нужно есть, чтобы получить достаточно белков, жиров, углеводов и микронутриентов.

    В разделе «Вопросы эксперту» собрано более 100 самых популярных вопросов на тему здорового питания и ответы на них. Можно задать и свой вопрос, воспользовавшись специальной формой.

    75 процентов россиян присоединились к проекту «Здоровое питание», заявили в Роспотребнадзоре

    Как говорят диетологи, правильное питание — это лишь половина успеха. Никто не отменял регулярное занятие спортом и различными видами физической активности. Поэтому важно не только скорректировать рацион, но и синхронизировать его с занятиями спортом в зависимости от поставленных задач (похудение, увеличение мышечного тонуса, подвижности, гибкости и т. п.). На сервисе доступны различные видеотренировки.

    В разделе «Книга рецептов — готовим вместе» собраны описания простых и полезных блюд, присланные читателями сайта, которые может приготовить каждый, кто хочет перейти на здоровое питание. Особое внимание уделено качеству и безопасности продуктов питания.

    Как выбрать товары, как правильно читать этикетку, каковы нормы потребления, куда обращаться покупателям, если товар оказался некачественным, — все эти и другие рекомендации специалистов Роспотребнадзора доступны читателям портала.

    Пользователям сервиса уже доступны около 30 программ здорового питания

    В Роспотребнадзоре отмечают, что в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» ведется контроль за качеством продуктов на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, которые призваны повысить качество пищевой продукции. Оборудовано 89 испытательных лабораторных центров. Регулярно исследуется 15 групп пищевой продукции, каждая по 10-15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.)

    Российская газета — Столичный выпуск: №183(8534)

    ЗдоровьеРоспотребнадзор

    Главное сегодня

    стратегий успеха | Nutrition.gov

    Найдите ресурсы, которые помогут вам похудеть или набрать вес безопасно и эффективно.

    Заинтересованы в похудении?

    Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека, Информационный центр продуктов питания и питания

    Получите практическую пошаговую помощь для долгосрочного контроля веса.

    Сокращение калорий

    HHS, Центры по контролю и профилактике заболеваний

    Вот несколько примеров того, как можно сократить количество калорий в блюдах, закусках и даже напитках.

    Здоровое питание для здорового веса

    HHS, Центры по контролю и профилактике заболеваний

    Здоровый образ жизни предполагает множество вариантов. Среди них выбор сбалансированной диеты или плана здорового питания. Так как же выбрать план здорового питания? Читать далее.

    Как избежать ловушек с размером порции, чтобы помочь контролировать свой вес

    HHS, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья

    Получите практические советы по контролю порций.

    Улучшение ваших пищевых привычек

    HHS, Центры по контролю и профилактике заболеваний

    Попробуйте подход «Размышление-замена-усиление», чтобы навсегда изменить свои привычки в еде.

    Мой пищевой дневник

    HHS, Центры по контролю и профилактике заболеваний

    Используйте этот дневник питания, чтобы размышлять о своих пищевых привычках и определять, где вы можете сделать более здоровый выбор.

    Контроль веса

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья

    Советы по безопасности и эффективности пищевых добавок для контроля веса.

    Стремитесь к здоровому весу

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный институт сердца, легких и крови, Образовательная инициатива по борьбе с ожирением

    Узнайте об энергетическом балансе и найдите стратегии для достижения и поддержания здорового веса.

    Примеры низкокалорийных меню

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный институт сердца, легких и крови, Образовательная инициатива по борьбе с ожирением

    Найдите ежедневное меню с пониженным содержанием калорий для американских, этнических и вегетарианских блюд, которое поможет вам правильно питаться и похудеть.

    Размеры порций и порции

    HHS, Национальный институт здоровья, Национальный институт сердца, легких и крови

    Прочтите о разнице между порциями и порциями и узнайте, насколько увеличились размеры порций за последние 20 лет.

    Всего достаточно для вас: о порциях еды

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

    Получите советы по выбору порций еды, которые подходят именно вам, как во время еды вне дома, так и дома.

    Выбор безопасной и успешной программы похудения

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

    Узнайте, с чего начать при выборе и оценке программы снижения веса.

    Управление весом

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек

    Найдите ресурсы по управлению весом по различным темам.

    MedlinePlus: контроль веса

    HHS, Национальные институты здравоохранения, Национальная медицинская библиотека

    Найдите стратегии и ресурсы для поддержания здорового веса. Также на испанском языке.

    недостаточный вес

    HHS, Управление женского здоровья

    Узнайте о причинах и опасениях, связанных с недостаточным весом, и узнайте, как набрать вес здоровым способом.

    День за днем: 31-дневный вызов для более здоровой жизни

    Министерство обороны, Военно-морская медицина, Центр общественного здравоохранения ВМФ и Корпуса морской пехоты

    Воспользуйтесь этим 31-дневным календарем, чтобы бросить себе вызов, выбирая один вариант здорового веса каждый день.

    Как использовать шкалу голода для более здоровых привычек

    Министерство обороны, Университет силовых структур, Консорциум здравоохранения и военной эффективности

    Используйте этот раздаточный материал, чтобы измерить уровень голода по шкале от 1 до 10.

    Трекер для определения пищевых триггеров

    Министерство обороны, Военно-морская медицина, Центр общественного здравоохранения ВМФ и Корпуса морской пехоты

    Используйте этот рабочий лист, чтобы отслеживать уровень голода, настроение и многое другое, чтобы узнать, почему вы едите эмоционально или когда вы не голодны физически.

    Помогите своему партнеру похудеть

    Министерство обороны, Университет силовых структур, Консорциум здравоохранения и военной эффективности

    Ознакомьтесь с советами и полезными для здоровья занятиями, которые помогут вашему партнеру достичь своих целей в отношении веса.

    Управление весом — если вам нужно набрать вес

    Департамент по делам ветеранов США

    Просмотрите ресурсы, которые помогут набрать вес здоровым образом, включая «Здоровые способы добавления калорий» и «Здоровые способы добавления белка».

    Потеря веса: снижение стресса

    Кооперативная система расширения штата Алабама

    Не позволяйте стрессу мешать достижению вашей цели по весу. Узнайте, как справляться со стрессом во время вашего путешествия по снижению веса.

    Сократите количество негативных разговоров с самим собой, чтобы сохранить мотивацию

    Кооперативная система расширения штата Алабама

    Просмотрите советы о том, как справляться с негативными чувствами на пути к здоровым привычкам.

    Здоровые принципы набора веса

    Расширение Мичиганского государственного университета

    Ознакомьтесь с советами по питанию, которые помогут людям с недостаточным весом способствовать здоровому набору веса.

    Размер порции

    Расширение Университета Миннесоты

    Узнайте о рекомендуемых размерах порций обычных продуктов и о том, как отмерять порции с помощью предметов домашнего обихода.

    Как выбрать диету: NPR

    Существует множество диет — диета с кайенским перцем, диета с детским питанием, диета, при которой можно есть только грейпфруты и яйца. Как разобраться в причудах и найти подходящую (и здоровую) диету для вас? Дженна Стернер/NPR скрыть заголовок

    переключить заголовок

    Дженна Стернер/NPR

    Существует множество диет — диета с кайенским перцем, диета с детским питанием, диета, при которой можно есть только грейпфруты и яйца. Как разобраться в причудах и найти подходящую (и здоровую) диету для вас?

    Дженна Стернер/NPR

    Причудливые диеты приходят и уходят, и не существует диеты, подходящей для всех. Итак, вот несколько простых советов, которые помогут вам выбрать тот, который лучше всего подходит для вас.

    Прежде чем мы начнем, вот важная концепция, которая закрепит ваше мышление: все лучшие диеты имеют много общего. Они побуждают вас есть больше фруктов, овощей и нежирного белка, в то же время сокращая потребление рафинированного сахара и упакованных продуктов, богатых ультрарафинированными углеводами.

    Теперь о советах. Нашим гидом будет Дэвид Кац, врач-профилактик и директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йельского университета имени Гриффин. Затем мы обсудим несколько диет, получивших самые высокие оценки в U.S. News & World Report.

    1. Выберите диету, подходящую для вашей жизни

    Чтобы диета была эффективной, вы должны ее соблюдать. Поэтому, прежде чем выбрать диету, советует Кац, задайте себе следующие вопросы:

    • Что вы любите есть?
    • С кем ты обычно обедаешь?
    • Какая диета подходит для вашего образа жизни?

    Некоторые популярные диеты получают более низкие оценки в книге Каца, потому что их трудно поддерживать в течение долгого времени.

    2. Хорошие диеты, как правило, имеют много общего

    Кац говорит, что часто хорошие диеты звучат скорее похоже, чем по-разному. Две из самых популярных диет в списке новостей США — диета DASH и средиземноморская диета — имеют много одинаковых строительных блоков из фруктов, овощей и цельных зерен. Они также допускают умеренное количество яиц, птицы и молочных продуктов. Обе диеты рекомендуют меньше употреблять сладостей, сладких напитков и красного мяса.

    3. Подумайте о том, как ваша диета влияет на планету

    Если вы хотите, чтобы ваши привычки в еде соответствовали принципам здоровой планеты, подумайте о влиянии вашего рациона на окружающую среду.

    «Я не думаю… мы можем говорить о питании и здоровье и не учитывать здоровье планеты», — говорит Кац. Подумайте об этом: производство говядины использует примерно в 20 раз больше земли и выделяет в 20 раз больше выбросов по сравнению с производством бобов на грамм белка. И среди многих экспертов в области здравоохранения во всем мире существует консенсус в отношении того, что диета с низким потреблением красного мяса лучше для нашего здоровья — и для здоровья планеты. В отчете комиссии EAT-Lancet рекомендуется употреблять меньше унции красного мяса в день или около гамбургера в неделю. (Сотрудники Института мировых ресурсов подсчитали выбросы парниковых газов, связанные с производством грамма пищевого белка из различных продуктов, от яиц, орехов и сои до птицы и говядины.)

    А теперь давайте взглянем на некоторые рейтинги диет из U.S. News:

    Средиземноморская диета

    Некоторые группы населения с самой большой продолжительностью жизни придерживаются средиземноморской диеты, говорит Кац. Он указывает на так называемые синие зоны. «На сегодняшний день выявлено пять популяций синей зоны», — говорит Кац. «Это люди во всем мире, которые чаще всего доживают до 100 лет и не болеют хроническими заболеваниями», — говорит Кац. Две из этих зон находятся в Средиземноморье: Икария, Греция, и Сардиния, Италия. Диета была связана с более низкими показателями рака молочной железы и сердечных заболеваний.

    Вот как U.S. News описывает средиземноморский режим питания: «Эта диета делает упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, фасоль, орехи, бобовые, оливковое масло и ароматные травы и специи, рыбу и морепродукты, по крайней мере, пару раз в день. неделю, а мясо птицы, яйца, сыр и йогурт в умеренных количествах, а сладости и красное мясо оставить для особых случаев. Если хотите, добавьте немного красного вина и не забывайте оставаться физически активными, и все готово».

    Кому может быть полезна эта диета? Если вы не хотите считать калории и ваша цель — хорошее здоровье, вы можете попробовать средиземноморскую диету. Но не забудьте купить хорошее оливковое масло. Вот подсказка: чтобы получить самое свежее оливковое масло, ищите дату сбора урожая на бутылке.

    Диета DASH

    Диета DASH, расшифровывающаяся как «Диетические подходы к остановке гипертонии», продвигается Национальным институтом сердца, легких и крови, чтобы сделать именно это — предотвратить высокое кровяное давление. Эта диета не звучит сексуально, но она проверена временем и регулярно считается лучшей диетой для здоровья.

    Особое внимание уделяется еде, которую вам всегда рекомендовали есть: фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, постному белку и нежирным молочным продуктам с высоким содержанием питательных веществ, снижающих кровяное давление, таких как калий, кальций, белок и клетчатка. И, конечно же, рекомендуется сократить потребление натрия.

    Как мы уже сообщали, существует множество фактов, указывающих на преимущества такого режима питания — от потери веса, защиты от сердечных заболеваний и некоторых видов рака до профилактики диабета.

    Кето-диета

    Кето-диета направлена ​​на снижение веса за счет сжигания жира. Цель состоит в том, чтобы быстро похудеть и, в конечном итоге, чувствовать себя лучше с меньшим количеством тяги, повышая при этом настроение, умственную концентрацию и энергию. Это сверхнизкоуглеводная диета.

    «Как правило, это диета с очень низким содержанием клетчатки, — говорит Кац. «Это плохо для желудочно-кишечного тракта», — говорит Кац, поэтому он не большой поклонник. Кето-диета заняла последнее место в некоторых рейтингах US News, потому что эксперты говорят, что она может быть экстремальной и ее трудно придерживаться. Хотя для людей, которые его придерживаются, это может привести к значительной и быстрой потере веса. Почему? Когда вы лишаете свое тело углеводов, вы начинаете сжигать жир в качестве источника топлива.

    Для Каца похудение не всегда должно быть главной целью. «К сожалению, я думаю, что большая часть внимания по-прежнему сосредоточена на похудении. И слишком часто это делается на быстром похудении», — говорит он. Он предпочитает диеты, которых люди могут придерживаться на протяжении всей жизни, а не строгие диеты. И самая важная цель — это оптимальное здоровье, а не попытки стать вторым размером, если это не ваш тип телосложения.

    Еще одним ударом по кето является то, что это может быть вредно для окружающей среды. Люди, соблюдающие кето-диету, склонны есть много мяса. Он говорит, что то же самое касается и палеодиеты.

    Альтернативой кето является периодическое голодание. Есть предварительные новые доказательства того, что простое ограничение окна приема пищи до 10 часов в день (например, с 9 утра до 7 вечера) может помочь подтолкнуть ваше тело к слабому кетозу, который может помочь сжигать жир.

    Палеодиета

    Идея палеодиеты заключается в том, что если пещерные люди не ели ее, то и вы не должны ее есть. Таким образом, вы попрощаетесь с рафинированным сахаром, молочными продуктами, бобовыми и зерновыми и попрощаетесь с мясом, рыбой, птицей, фруктами и овощами.

    Кац говорит, что эту диету «сложно практиковать, потому что все, что ели пещерные люди, вымерло… Лучшее, что вы можете сделать, это приблизить ее». Он также говорит, что палео можно использовать как предлог, чтобы есть бекон, пепперони и гамбургеры.

    Веганская диета

    Веганская диета — это в основном вегетарианская диета без продуктов животного происхождения, то есть без яиц, сыра и других молочных продуктов.

    Кац говорит, что часто существует опасение, что тем, кто придерживается веганской диеты, может не хватать белка, но он говорит, что это в основном городская легенда. «Хорошо сбалансированная веганская диета легко обеспечивает нас всем необходимым белком». И это полезно для планеты. Зарегистрированные диетологи часто рекомендуют добавки B-12 или другие мультивитамины для людей, придерживающихся веганской диеты.

    Диета Орниша

    Растительная диета Орниша получает высшие оценки. Он был разработан Дином Орнишем, врачом и профессором Калифорнийского университета в Сан-Франциско. В диете также мало рафинированных углеводов и жиров. В своей книге Spectrum Орниш описывает ряд вариантов здорового образа жизни, включая упражнения, йогу и медитацию для управления стрессом, как часть своего общего плана оздоровления.

    Кац говорит, что диета Орниша больше всего известна тем, что фактически излечивает сердечные заболевания. Было показано, что диета уменьшает бляшки в коронарных артериях и улучшает другие показатели, связанные со здоровьем сердечно-сосудистой системы, у людей с высоким риском сердечных заболеваний или уже имеющих их.

    Weight Watchers

    Согласно U.S. News, «Weight Watchers присваивает каждой еде и напитку балльную оценку в зависимости от их пищевой ценности. То, что вы знаете, что вы должны есть, например, фрукты и овощи, не имеет балла. основа для более здорового режима питания. И существует низкий риск их переедания».

    Программа диеты Weight Watchers известна групповыми встречами и взвешиваниями.

    Раздельное питание для похудения отзывы: Раздельное питание отзывы и результаты. Основные правила раздельного питания.

    отзывы. 90-дневная диета по принципам раздельного питания :: SYL.ru

    Практически каждому знакомо такое понятие, как раздельное питание. Отзыв об этой системе можно найти практически любой. Кто-то определяет ее как единственно верную и следует ей всю жизнь. Другие используют такую систему лишь как временную меру при заболеваниях ЖКТ, а третьи и вовсе считают такое питание вредным для нашего организма. Кто прав, попробуем сегодня разобраться вместе. Несмотря на обилие противоречий, эта система питания очень популярна, она находит все новых приверженцев.

    Чем руководствовались разработчики такого подхода к питанию

    Давайте рассмотрим, что говорят авторы такой системы, как раздельное питание. Отзыв у каждого, кто пробовал ее придерживаться, будет свой, однако многие говорят о постоянном чувстве голода, дискомфорте и трудной адаптации. Однако наряду со строгой диетой многие придерживаются только некоторых правил, например, не есть мясо с картофелем или макаронами, а использовать в качестве гарнира источники клетчатки.

    Автор диеты, Шелтон, говорит, что следование раздельному питанию позволяет привести в порядок все процессы пищеварения, а, как вам известно, именно от этой системы зависят все остальные процессы в организме. Согласно утверждениям автора методики, включая в рацион несовместимые продукты, мы сильно ухудшаем их переваривание. При этом неокислившиеся элементы питания служат средой для развития гнилостных бактерий, источником токсинов и шлаков, то есть отравляют организм. Кроме того, употребление в пищу сразу нескольких несовместимых продуктов – это прямой путь к ожирению. Надо отметить, что далеко не все медики придерживаются мнения, что каждому человеку необходимо раздельное питание. Отзыв диетолога, приведенный ниже, даст вам информацию для анализа.
    Что представляет собой данная система? По сути, это описание сочетаемости между собой различных групп продуктов. Среди них автор выделяет источники углеводов, жиров, белков, а также кислые и полукислые фрукты и овощи.

    Рекомендации

    Такой переход на первый взгляд кажется очень простым, однако когда вам на практике придется есть мясо без хлеба, отказаться от бутербродов, так как сыр, масло и тосты должны употребляться в разное время, то возникнут определенные трудности. Действительно, придется кардинальным образом изменить стиль питания. Автор этой знаменитой методики предлагает ее последователям начинать привыкать постепенно, для этого всего один день в неделю вы практикуете раздельное питание. Отзыв самого автора говорит о том, что примерно через месяц вы сможете легко выдерживать два-три дня, а затем и вовсе смените стиль питания. Самое главное, что совсем скоро вы начнете чувствовать новые вкусовые оттенки. Заядлые приверженцы раздельного питания говорят о том, что полностью отказываются от сложных, многокомпонентных блюд. Поэтому стоит только начать, дальше организм сам подскажет вам, что полезно, а что нет.

    Преимущества и недостатки системы раздельного питания

    Многими она воспринимается как диета. Раздельное питание на самом деле – это новый образ жизни. При этом надо отметить, что люди, которые полностью перешли на такой стиль питания, решают проблему лишнего веса раз и навсегда. К недостаткам системы можно отнести дискомфорт, который испытывают люди в период адаптации. Однако широкого признания у медиков до сих пор не нашла эта диета. Раздельное питание хорошо для периода лечения и восстановления после болезни. Однако врачи кардинально не согласны с тем, что такой стиль питания можно назвать здоровым. Судя по отзывам, гастроэнтерологи и диетологи убеждены, что практикуемое на постоянной основе раздельное питание, наоборот, нарушает обмен веществ. Это объясняется с точки зрения теории эволюции. Человек с древних времен потреблял в пищу самые разнообразные продукты, и природа адаптировала пищеварительный тракт именно под эти запросы. А то, что создавалось веками, не нуждается в коррекции. Пищеварительный тракт вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов, а если поступает только одна группа продуктов, то нарушается баланс. Врачи предупреждают, что, как и всякая другая, должна под их наблюдением проводиться и эта диета. Раздельное питание может стать пожизненной пищевой привычкой лишь потому, что организм разучится принимать другую пищу.

    Основные группы продуктов

    Давайте глубже рассмотрим, что представляет собой раздельное питание. Белки, жиры и углеводы – это основные группы питательных веществ, которые мы получаем вместе с пищей. При этом жиры совместимы со всеми группами продуктов, а вот белки и углеводы не сочетаются между собой. Это происходит потому, что для переваривания белка нужна кислая среда, а для усвоения углеводов — щелочная. При этом необходимо учитывать, что различные продукты требуют разного времени для переваривания.
    Так, фрукты усваиваются примерно за 30 минут, а для расщепления мяса потребуется несколько часов. Теперь представьте праздничный ужин, когда вы едите мясные и овощные салаты с майонезом, орехами и яйцами, потом основательно ужинаете основным блюдом со сложным соусом и картофелем фри на гарнир, а закусываете все это тортом с шоколадным кремом. Плохо переваренные продукты отравляют ваш организм и надолго остаются на стенках кишечника, это ведет к интоксикации и лишнему весу.

    Для того чтобы помочь своему пищеварению, и создано раздельное питание. Рецепты, которые мы приведем ниже, помогут вам убедиться в том, что можно питаться вкусно и полезно.

    Совместимость продуктов

    Понятно, что выделить продукты, являющиеся чистым белком, углеводом или жиром, достаточно сложно, именно поэтому продукты делят не на три категории, а на 18. При этом автор методики рекомендует употреблять только совместимые продукты в одном приеме пищи. Интервал между приемами должен быть не менее 2 часов. Перечислим все группы продуктов:

    • Мясо и рыба.
    • Арбуз и дыня.
    • Яйца.
    • Орехи и семечки.
    • Крахмалистые овощи и коренья.
    • Кисломолочные продукты, творог.
    • Растительное масло
    • Сливочное масло (не используйте маргарин!).
    • Сухофрукты, а также сладкие свежие фрукты.
    • Сметана.
    • Молоко.
    • Полусладкие фрукты и ягоды.
    • Помидоры, кислые фрукты и ягоды.
    • Зеленые овощи, некрахмалистые овощи, зелень.
    • Зернобобовые.
    • Сыр, брынза.
    • Все, что содержит сахар.
    • Зерновые, крупы и картофель.

    Те продукты, которые относятся к одной категории, сочетаются между собой и могут употребляться одновременно.

    Какую пользу может принести раздельное питание для похудения? Следует сказать, что чаще всего именно с этой целью люди и прибегают к данной системе. При этом надо отметить, что результаты стоят того, чтобы попробовать. Не нужно морить себя голодом или искать по магазинам экзотические продукты, достаточно просто следовать одной системе под названием «Раздельное питание». Меню при этом может быть достаточно разнообразным, так что вам не придется каждый день есть одно и то же, как это бывает, когда вы придерживаетесь модных монодиет.

    Семидневный курс

    Как мы уже говорили, переход на раздельное питание на постоянной основе может быть достаточно дискомфортным, поэтому гораздо удобнее для вас будет сначала попробовать краткий курс. Раздельное питание для похудения можно использовать для проведения разгрузочных дней раз или два в неделю. Однако гораздо более эффективными считаются недельные курсы.

    На неделю из рациона полностью исключаются такие продукты, как хлеб и сахар, любые животные жиры и картофель. Не забывайте, что ужин должен быть никак не позже, чем в 7 часов вечера. Не забывайте, что вам необходимо пить много жидкости, положенная норма — не менее 1,5 литров за сутки. За день нужно осуществить не меньше 5 приемов пищи с интервалом около 3 часов. После того как недельный курс будет завершен, можно начать все сначала, с меню первого дня.

    Раздельное питание: меню

    По истечении семи дней можно плавно перейти на обычный рацион или же снова повторить семидневный цикл, это зависит от тех целей, которые вы перед собой поставили. Первый день вашего раздельного питания посвящен цельнозерновым злакам. Для этого нашинкуйте и обжарьте на растительном масле одну морковь и луковицу, а затем залейте 200 г любой крупы тремя стаканами воды и смешайте все это с обжаренными овощами. Варить до готовности крупы. Получается вкусно, сытно и совсем недорого.

    Второй день диеты – овощной. В этот день можно приготовить любой овощной салат, заправить его растительным маслом. Это может быть винегрет из вареных или любой салат из свежих овощей, но за день вы должны съесть около 2 кг. На третий день дневной рацион состоит из 1,5 кг овощей и 400 г любого постного мяса. Это может быть курица или кролик. Все продукты лучше всего отварить или запечь в духовке. Четвертый день посвящен фруктам, за день их можно съесть 2 кг, при этом желательно выбирать сезонные. Пятый день – не забываем о пользе кисломолочных продуктов, в этот день можно выпить литр нежирного кефира и съесть 400 г творога. Допускается употребить одно яйцо. Шестой день порадует любителей рыбных продуктов. Вам за день полагается 400 г постной рыбы и 1,5 кг разнообразных овощей. Наконец, в седьмой, завершающий день, рекомендуется есть суп из овощей. Так выглядит в облегченном варианте раздельное питание. Совместимость продуктов в рамках такого краткого курса не рассматривается, каждый день выступает как маленькая монодиета.

    Трехнедельный курс

    Долго придерживаться таких строгих ограничений нельзя, поэтому если вы планируете худеть правильно, то выбирайте курс более длительный, но с более мягким режимом. Именно таким и должно быть раздельное питание. Меню на все три недели мы приведем в кратком виде, а индивидуально подобрать его под запросы вашего организма сможет только врач. Набор продуктов также повторяется каждые семь дней.

    День первый, восьмой и пятнадцатый

    • На завтрак вы можете выбрать салат из редиса или капусты (150 г) с растительным маслом. Гарниром к салату будет служить перловая каша (70 г крупы на стакан воды) с пассерованными овощами. Можно побаловать себя чаем с лимоном и черным хлебом.
    • На обед приготовьте для себя салат из квашеной капусты (150 г), пшенный суп и рагу овощное.
    • На ужин можно взять 150 г салата из моркови с растительным маслом, а также кашу пшеничную с изюмом (60 г).

    День второй, девятый, шестнадцатый

    • На завтрак приготовьте себе изумительный витаминный салат. Для этого возьмите 150 г капусты, яблоко, морковь и лимонный сок. Добавьте немного перловой каши и чай с брусникой.
    • На обед в эти дни отлично подойдет вегетарианский борщ. На одну порцию можно взять 60 г картофеля, по 20 г моркови и свеклы, 40 г капусты, томатную пасту, зелень и специи. К салату можно подать овсяную котлету с запеченным картофелем (40 г).
    • На ужин — салат свекольный с маслом и 60 г пшеничной каши.

    Остальные дни

    Они очень похожи по меню. Вместо приведенных салатов можно вводить аналоги из соленых грибов, черной редьки, свежих помидоров. Также можно экспериментировать с супами, отлично на время диеты подойдут фасолевый или гречневый суп и рассольник, а также многие другие.

    Как видите, очень разнообразным и богатым может быть раздельное питание. Рецепты можно и добавлять по своему вкусу, главное — следовать принципу сочетаемости продуктов.

    Диета на 90 дней. Раздельное питание: меню и рекомендации

    Это еще один вариант раздельного питания, однако авторы подошли несколько по-другому к разработке меню. Эта диета разрешает мучное и сладкое, но при этом является очень эффективной и результативной. Цель – за 90 дней ускорить процессы метаболизма и выработать правильное пищевое поведение. Для этого вся диета разбивается на циклы из четырех дней, каждый из которых посвящен только одной группе продуктов. При этом каждые 29 дней необходимо устраивать себе перерыв. В этот день допускается только вода. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. Завтрак здесь самый легкий, а ужин равен половине обеда.

    Первый день – белковая пища

    Начинаем процесс очищения с белковых продуктов. Эти дни переносятся легко, так как белок переваривается долго и дарит ощущение сытости. В эти дни разрешено есть рыбу и мясо, яйца, молочные продукты, сыр и творог. Это полноценное раздельное питание. Белки необходимы нашему организму, так как являются основным строительным материалом. Кроме того, в эти дни допустимы любые овощи, кроме картофеля, овощной бульон и цельнозерновой хлеб.

    Примерное меню на день

    Мы подробнее рассмотрим продукты раздельного питания, которые вы можете употреблять в эти дни. Из них можно приготовить много вкусных блюд, а значит, вас не должно пугать то, что вы будете страдать от голода. Для завтрака отлично подойдет стакан ягод и пара фруктов. На обед — полезная порция лосося (150 г) и 100 г зеленого салата. Альтернативой может быть салат из авокадо и бобовых (250 г). Не забывайте про важную трапезу – полдник. Это может быть омлет с сыром. А вот на ужин отлично подойдут ряженка или творог.

    День второй посвящен крахмальной пище

    Как видите, не всегда с жесткими ограничениями связано раздельное питание. Углеводы, которых так боятся наши прекрасные дамы, на самом деле очень полезны, просто необходимо употреблять их отдельно от остальных продуктов. Это злаковые и бобовые, любые овощи, овощной бульон, цельнозерновой хлеб. То есть в меню этого дня присутствуют медленные, полезные углеводы. На завтрак можно повторить ягоды и фрукты. На обед отлично подойдет рагу из овощей, на полдник — запеченный картофель, а на ужин — немного сухофруктов или банан.

    Долгожданные лакомства

    Действительно, этого дня ждут многие. Можно устроить себе праздник, допустимы углеводные продукты, крупы, мучные продукты, любые овощи, выпечка без яиц и дрожжей, печенье или пирожное и темный шоколад. На завтрак — уже знакомые нам ягоды. На обед — спагетти с томатным соусом, на ужин — чай с бисквитом либо чашка горячего шоколада. Можно приготовить овощную лазанью или пирог. Может быть очень вкусным и полезным раздельное питание. Меню на день не кажется суровым еще и потому, что на следующий день вас ждет перемена блюд.

    Витаминные дни

    Это разгрузочные дни, которые подготовят организм к приему белковой пищи. Сегодня можно есть размоченные сухофрукты и любые фрукты, семечки и орехи. После традиционного завтрака из ягод и фруктов приходит пора обеда, сегодня у вас 250 г фруктового салата. На полдник — 200 г запеченных яблок, а на ужин — немного дыни. Соблюдать такую систему питания достаточно легко, а в результате вы можете потерять от 5 до 25 кг, в зависимости от первоначального веса. Основным плюсом является то, что лишний вес уходит безвозвратно, так как полностью перестраивается метаболизм.

    Рецепты на каждый день

    Несмотря на то что потребуется некоторое волевое усилие, многие считают достаточно мягким способом похудения именно раздельное питание. Рецепты на 21 день, 90 дней или просто для разгрузки перед праздником пригодятся каждой хозяйке. Как вы уже знаете, мясо и рыба отлично сочетаются с овощами. На этом можно хорошо сыграть, приготовив салат из свежей нашинкованной капусты и отварной куриной грудки, а на горячее — запеченную рыбку с помидорами.

    Бесценный продукт – это рыба. Чтобы приготовить вкусный обед, достаточно потушить минтай или хек с небольшим количеством белого вина и посыпать зеленью. Праздничным блюдом станет форель в горшочке, для этого, кроме рыбы, вам потребуется стручковая фасоль, морковь и сладкий перец. Все складывается в горшочек и готовится 45 минут.

    Любимым блюдом приверженцев раздельного питания являются каши. Вот где фантазия безгранична! Вы можете приготовить рисовый плов с морковью и луком, гречку с овощами или грибами, котлетки из геркулеса и многое другое. Не забывайте, что, несмотря на раздельное питание, белки, жиры, углеводы нужны организму все вместе и каждый в отдельности.

    раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета

    • отчет диетсестры о своей работе
    • набор для диеты елены малышевой
    • диета и образ жизни во время лечения
    • парень похудел на 100 кг
    • диета 5 подробно
    • почему яйцо называется диетическое
    • диета при гипофункции желчного пузыря
    • как можзно правильно похудеть за неделю
    • диета при мочекаменной болезни у кошек
    • диета для кормящих мам при диатезе у ребёнка
    раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета
    • виктория карасёва диета
    • составить персональную диету малышевой бесплатно без смс
    • диета 10 при сахарном диабете
    • диеты которые помогают убрать живот
    • кто похудел на диете с рисом
    • литвак психологическая диета скачать бесплатно
    • диетическое питание при заболевании печени рецепты
    • доставка диетического питания свеже приготовленого город москва
    • диета 7 продукты
    • диета стол 9 диабет
    • виды диетического меню по 4 группе крови
    • кефирная диета недостатки
    • аткинс диета рецепты
    По сути, раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета трудно назвать диетой.
    На главную :: форум о раннем развитии :: карта сайта :: контакт одно яйцо, 50 г масла, 500 г хлеба, 800 г овощей (морковь, капуста, лук, огурцы и т.п.).

    Плюсы раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета
    Похудение по раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета
    Яблоки сами по себе малокалорийны, но при этом хорошо насыщают. Поэтому голодными вы не останетесь, а организм отдохнет от калорийной еды

    Программа похудения по раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета рассчитана на три этапа.
    Консервированные плоды: Огурцы и помидоры «Заготовка на зиму» . Как похудеть на Кремлевской диете, таблица, рецепты, отзывы о диете
    21 сен 2011 Какие же существуют противопоказания при миоме матки? Самое Диета при гастрите для похудения · Болезни локтевого сустава

    Основное правило раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета
    3 дн. назад При заболеваниях гастритом питание оказывается важной При хроническом холецистите диета является одним из методов лечения

    Первый этап раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета:Возможно, вы искали: диета моники белуччи.
    Ежели вам нужно похудеть в недлинные сроки, но вы категорически не желаете «сидеть» на одних овощах и кашах, вам сориентирует белковая диета.

    Второй этап раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета:метаболическая диета форум, количество планет по интересам Женский форум JustLady Будь красива Будь Метаболическая диета диета для тех
    24 сен 2010 А сейчас диета «Зоной» завоевала большую популярность у миллионов американцев и европейцев. Примерное меню диеты «Зона».

    Третий этап раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета:1 май 2011 Что нужно делать чтобы похудеть, Как быстро похудеть за неделю, как похудеть дома? Многие задаются этим вопросом или почему
    Питание во время беременности. Подготовка к лактации и кормлению ребенка. Адекватное питание беременной обеспечивает не только правильное

    раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета, отзывы:Лев в питании позволяет себе много лишнего, поэтому ему необходимо следить за своим весом. Рекомендуется строгая диета, причем с.
    Очень полезно при угрях и жирной коже протирать лицо кусочком сырой Диета. В течение трех дней рекомендуется применять фруктовую диету с

    раздельное питание диета 90 дней отзывы и колличество калорий указатель диета

    Uncategorizedуглеводная диета отзывы похудеть быстро без помощи препаратов диета белоникаspechearsoftza Leave a comment

    обзоров диет | The Nutrition Source

    The Nutrition Source

    В книжных магазинах, социальных сетях и блогах недостатка в информации о питании нет. Так как же отличить то, что «работает», от разрекламированного увлечения?

    Важно помнить, что даже если конкретная диета может быть успешной для одного человека, она может оказаться неэффективной для другого из-за индивидуальных различий в генах и образе жизни. И хотя исследования показывают, что калории имеют значение, сосредоточение внимания на качестве продуктов питания является не менее важной частью предотвращения увеличения веса и содействия снижению веса. Диеты также более успешны, когда им легче следовать, поэтому ключевое значение имеет адаптация стратегии к вашему образу жизни.

    Тем не менее, когда мы сталкиваемся с кажущейся бесконечной рекламой стратегий по снижению веса и планов диеты, полезно посмотреть, какие доказательства их поддерживают. В этой серии мы рассмотрим некоторые популярные диеты и подходы к питанию, а также проанализируем исследования, лежащие в их основе.

    Противовоспалительная диета

    Противовоспалительная диета рекламируется как средство борьбы с воспалением в организме. Распространено мнение, что «воспаление» — это всегда плохо. Хотя это вызывает неприятные побочные эффекты, воспаление на самом деле является здоровой реакцией нашей иммунной системы. Узнайте больше о противовоспалительных диетах: как они работают, возможные подводные камни и что говорят исследования.

    Чистое питание

    Когда-то «чистое питание» было просто модным словечком, а теперь стало популярным стилем питания. Что это означает, будет зависеть от того, кого вы спросите. Термины «чистое питание» и «чистые диеты» не регулируются на федеральном уровне в США, поэтому интерпретация потребителями и маркетинг «чистых» продуктов пищевой промышленностью могут сильно различаться. Узнайте больше о потенциальных плюсах и минусах такого подхода к питанию.

    Диета DASH

    Диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) иногда назначается врачами для лечения высокого кровяного давления, однако многочисленные исследования показывают широкий спектр преимуществ для здоровья от этой схемы питания. Узнайте больше о DASH: как это работает, возможные подводные камни и что говорят исследования.

    Безглютеновая диета для снижения веса

    Безглютеновая диета исключает все продукты, содержащие глютен или загрязненные им. В качестве единственного лечения 1-2% американцев, страдающих глютеновой болезнью, эта диета не нова. Что нового и рост этих продаж — это использование безглютеновой диеты для похудения. Узнайте больше о безглютеновой диете: как она работает, о возможных подводных камнях и о том, что говорят исследования об этой стратегии похудения.

    Интервальное голодание для снижения веса

    Интервальное голодание — это режим диеты, который чередуется между короткими периодами голодания либо без еды или со значительным снижением калорий, и периодами неограниченного приема пищи. Наиболее распространенными методами являются голодание через день, в течение целых дней с определенной частотой в неделю или в течение установленного периода времени. Узнайте больше об прерывистом голодании: как оно работает, о возможных подводных камнях и о том, что говорят исследования об этой стратегии похудения.

    Кетогенная диета для снижения веса

    Кетогенная или «кето» диета — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая веками использовалась для лечения определенных заболеваний. Однако в последние годы эта диета привлекла значительное внимание как потенциальная стратегия снижения веса. Узнайте больше о кето-диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии для похудения.

    Средиземноморская диета

    Средиземноморская диета — это преимущественно растительная диета, которая включает ежедневное потребление цельного зерна, оливкового масла, фруктов, овощей, бобовых и других бобовых, орехов, трав и специй. Другие продукты, такие как животные белки, употребляются в меньших количествах, при этом предпочтительным животным белком является рыба и морепродукты. В нем не указаны размеры порций или конкретное количество, поскольку каждый сам решает, сколько именно еды съедать за каждый прием пищи. Узнайте больше о средиземноморской диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования.

    MIND Diet

    Деменция является шестой по значимости причиной смерти в Соединенных Штатах, что заставляет многих людей искать способы предотвращения снижения когнитивных функций. Средиземноморская диета DASH для лечения нейродегенеративной задержки, или диета MIND, нацелена на здоровье стареющего мозга. Узнайте больше о диете MIND: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования.

    Внимательное питание

    Этот подход к еде фокусируется на еде, ощущениях, связанных с телом, а также на мыслях и чувствах по поводу еды, с повышенным осознанием и без осуждения. Внимание уделяется выбранным продуктам, внутренним и внешним физическим сигналам и вашей реакции на эти сигналы. Узнайте больше об осознанном питании: как это работает, о возможных подводных камнях и о том, что говорят доступные исследования.

    Палеодиета для похудения

    Палеолитическая или «палео» диета направлена ​​на устранение недугов 21-го века путем пересмотра того, как люди питались в эпоху палеолита более 2 миллионов лет назад. Сторонники палеодиеты заявляют, что, поскольку наша генетика и анатомия очень мало изменились со времен каменного века, мы должны есть продукты, доступные в то время, чтобы укреплять здоровье. Узнайте больше о диете Палео: о том, как она работает, о возможных подводных камнях и о том, что говорят исследования об этой стратегии похудения.

    Последнее рассмотрение: декабрь 2022 г.

    Условия использования

    Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте. Источник питания не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

    Обзор диеты

    : средиземноморская диета | The Nutrition Source

    The Nutrition Source

    Вы запутались в кажущейся бесконечной рекламе стратегий по снижению веса и диетических планов? В этой серии мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проанализируем лежащие в их основе исследования.

    Что это?

    Скорее всего, вы слышали о средиземноморской диете. Если у вас есть хроническое заболевание, такое как болезнь сердца или высокое кровяное давление, ваш врач может даже прописать вам его. Его часто рекомендуют для снижения риска сердечных заболеваний, депрессии и деменции.

    Традиционные диеты стран, граничащих со Средиземным морем, немного отличаются, поэтому существуют разные версии средиземноморской диеты. Однако в 1993 году Гарвардская школа общественного здравоохранения, фонд Oldways Preservation and Exchange Trust и Европейское бюро Всемирной организации здравоохранения представили пирамиду средиземноморской диеты в качестве руководства, помогающего знакомить людей с наиболее распространенными продуктами питания в этом регионе. Пирамида была больше похожа на схему питания, чем на строго регламентированный план питания. В ней особое внимание уделялось определенным продуктам, основанным на диетических традициях Крита, Греции и южной Италии середины 20-х годов 9 . 0099-й век. [1,2] В то время в этих странах наблюдался низкий уровень хронических заболеваний и более высокая, чем в среднем, ожидаемая продолжительность жизни взрослого населения, несмотря на ограниченный доступ к здравоохранению. Считалось, что диета — в основном фрукты и овощи, бобы, орехи, цельнозерновые продукты, рыба, оливковое масло, небольшое количество молочных продуктов и красное вино — способствовала их пользе для здоровья. Пирамида также подчеркнула ежедневные физические упражнения и полезные социальные аспекты совместного приема пищи.

    Как это работает

    Средиземноморская диета — это план питания, основанный преимущественно на растительной пище, который включает ежедневное потребление цельного зерна, оливкового масла, фруктов, овощей, фасоли и других бобовых, орехов, трав и специй. Другие продукты, такие как животные белки, употребляются в меньших количествах, при этом предпочтительным животным белком является рыба и морепродукты. Хотя форма пирамиды предполагает пропорции продуктов, которые нужно есть (например, есть больше фруктов и овощей и меньше молочных продуктов), она не указывает размеры порций или конкретные количества. Каждый человек сам решает, сколько именно пищи съедать за каждый прием пищи, так как это зависит от физической активности и размера тела. Есть дополнительные пункты, которые делают этот план питания уникальным:

    • Акцент на полезные жиры. Оливковое масло рекомендуется в качестве основного добавляемого жира, заменяющего другие масла и жиры (сливочное масло, маргарин). Выделены другие продукты, содержащие натуральные полезные жиры, такие как авокадо, орехи и жирная рыба, такая как лосось и сардины; среди них грецкие орехи и рыба богаты омега-3 жирными кислотами.
    • Выбор рыбы в качестве предпочтительного животного белка по крайней мере два раза в неделю и других животных белков птицы, яиц и молочных продуктов (сыр или йогурт) в меньших порциях либо ежедневно, либо несколько раз в неделю. Употребление красного мяса ограничено до нескольких раз в месяц.
    • Выбор воды в качестве основного ежедневного напитка, но допустимое умеренное употребление вина во время еды, около одного-двух стаканов в день для мужчин и одного стакана в день для женщин.
    • Повышение ежедневной физической активности с помощью приятных занятий.
    Образец плана питания

    Этот пример плана питания содержит примерно 2000 калорий, рекомендуемое потребление для среднего человека. Если у вас более высокие потребности в калориях, вы можете добавить один или два дополнительных перекуса; если у вас более низкие потребности в калориях, вы можете исключить перекус. Если у вас есть более конкретные потребности в питании или вам нужна помощь в составлении дополнительных планов питания, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом.

    Завтрак: 1 чашка вареных овсяных хлопьев, смешанных с 2 столовыми ложками измельченных грецких орехов, ¾ чашки свежей или замороженной черники, щепотка корицы


    Закуска: ¼ стакана орехов любого типа


    Обед:

    • Фасоль и рис – В средней кастрюле нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте и обжарьте ½ нарезанной луковицы, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку чесночного порошка, пока лук не станет мягким. Смешайте с 1 стаканом консервированной фасоли, слейте жидкость и промойте. Подавайте бобовую смесь с 1 чашкой вареного коричневого риса.
    • 2 чашки салата (например, смесь зелени, огурцов, болгарского перца) с заправкой (смешайте вместе 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока или уксуса, ½ ч.л. дижонской горчицы, ½ ч.л. чесночного порошка, ¼ ч.л. черного перца)

    Закуска: 1 средний апельсин


    Ужин:

    • 3 унции запеченного лосося, намазанного той же салатной заправкой, что и на обед
    • 1 средний запеченный батат с 1 ст.л. мягкого маргарина
    • 1 чашка нарезанной цветной капусты, приготовленной на пару

    Полдник: 1 унция темного шоколада 75%

    Текущие исследования

    Исследования неизменно показывают, что средиземноморская диета эффективно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. [3, 4] Исследование, в котором приняли участие почти 26 000 женщин, показало, что у тех, кто придерживался этого типа диеты, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был на 25% ниже в течение 12 лет. [5] В исследовании изучался ряд основных механизмов, которые могли бы объяснить это снижение, и было обнаружено, что изменения в воспалении, уровне сахара в крови и индексе массы тела были основными движущими силами.

    Одним из интересных результатов этого плана питания является то, что он развеивает миф о том, что люди с сердечными заболеваниями или с риском их возникновения должны придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Хотя выбор типов жиров имеет значение, процентное содержание калорий из жиров не так важно. Исследование PREDIMED, исследование первичной профилактики, в котором приняли участие тысячи людей с диабетом или другими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, показало, что средиземноморская диета с добавлением оливкового масла холодного отжима или орехов и без каких-либо ограничений по жиру и калориям снижает уровень смертности от инсульта примерно на 30%. [6] Большинство диетических жиров были полезными жирами, такими как жиры из жирной рыбы, оливкового масла и орехов, но общее потребление жиров было щедрым на уровне 39.-42% от общего количества ежедневных калорий, что намного выше, чем рекомендуемые 20-35% жира, установленные Институтом медицины. [7] В исследовании PREDIMED также был снижен риск развития диабета 2 типа. [8]

    Также возрос интерес к влиянию диеты на старение и когнитивные функции. [9-11] Повреждение клеток в результате стресса и воспаления, которое может привести к возрастным заболеваниям, было связано с определенной частью ДНК, называемой теломерами. Эти структуры естественным образом укорачиваются с возрастом, а размер их длины может предсказывать ожидаемую продолжительность жизни и риск развития возрастных заболеваний. Считается, что теломеры большой длины защищают от хронических заболеваний и ранней смерти, тогда как короткие увеличивают риск. Антиоксиданты могут помочь бороться со стрессом клеток и сохранить длину теломер, например, при употреблении в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, таких как фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые продукты. Эти продукты можно найти в схемах здорового питания, таких как средиземноморская диета. [12] Это было продемонстрировано в большой когорте из 4676 здоровых женщин среднего возраста из Исследования здоровья медсестер, где участники, которые более внимательно следовали средиземноморской диете, имели более длинные теломеры. [12]

    Другое исследование здоровья медсестер, в котором приняли участие 10 670 женщин в возрасте 57–61 года, наблюдало влияние режима питания на старение. [13] Здоровое старение определялось как жизнь до 70 лет и более и отсутствие хронических заболеваний (например, диабета 2 типа, заболеваний почек, болезней легких, болезни Паркинсона, рака) или серьезных нарушений психического здоровья, когнитивных функций и физических функций. . Исследование показало, что женщины, придерживающиеся средиземноморского режима питания, на 46% чаще стареют здоровым образом. Увеличение потребления растительной пищи, цельнозерновых продуктов и рыбы; умеренное употребление алкоголя; Считалось, что низкое потребление красного и обработанного мяса способствовало этому открытию.

    Возможные ловушки
    • Существует риск избыточного потребления калорий, так как не подчеркивается конкретное количество продуктов и размеры порций, что может привести к увеличению веса. Может быть полезно использовать Пирамиду средиземноморской диеты, которая дает рекомендации по выбору определенных типов продуктов, а также сбалансированное руководство по тарелкам, такое как Гарвардская тарелка здорового питания, которая дает лучшее представление о пропорциях продуктов, которые нужно есть за один прием пищи. Тем не менее, важно отметить, что — вероятно, отчасти из-за более высокого потребления оливкового масла и меньшего количества обработанных продуктов — средиземноморская диета обеспечивает чувство сытости и позволяет придерживаться режима питания в течение длительного времени. В одном из самых успешных на сегодняшний день испытаний по снижению веса те, кто придерживался средиземноморской диеты, сохраняли потерю веса в течение шести лет. [14]
    • Исследования подтверждают пользу для здоровья средиземноморского режима питания, включающего несколько разных продуктов. Именно сочетание этих продуктов защищает от болезней, так как польза не так велика, если рассматривать отдельные продукты или питательные вещества, включенные в средиземноморскую диету. [12] Поэтому важно не просто добавлять оливковое масло или орехи в свой текущий рацион, а полностью принять план.

    Bottom Line

    Исследования подтверждают использование средиземноморской диеты в качестве схемы здорового питания для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, увеличения продолжительности жизни и здорового старения. При использовании в сочетании с ограничением калорий диета также может способствовать здоровой потере веса.

    Родственные

    • Здоровый вес
    • Лучшая диета: качество имеет значение
    • Здоровое питание
    • Другие обзоры диет
    Ссылки
    1. Willett WC, Sacks F, Trichopoulou A, Drescher G, Ferro-Luzzi A, Helsing E, Trichopoulos D. Пирамида средиземноморской диеты: культурная модель здорового питания. АДЖКН . 1995 1 июня; 61 (6): 1402S-6S.
    2. Гиффорд К.Д. Пищевые жиры, рекомендации по питанию и государственная политика: история, критика и рекомендации. Am J Med . 2002 г., 30 декабря; 113(9):89-106.
    3. Фунг Т.Т., Рексрод К.М., Манцорос К.С., Мэнсон Дж.Э., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Средиземноморская диета и заболеваемость и смертность от ишемической болезни сердца и инсульта у женщин. Тираж . 2009 3 марта; 119 (8): 1093-100.
    4. Лопес-Гарсия Э., Родригес-Арталехо Ф., Ли Т.И., Фунг Т.Т., Ли С., Уиллетт В.К., Римм Э.Б., Ху Ф.Б. Средиземноморский стиль питания и смертность среди мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями. АДЖКН . 2013 30 октября; 99(1):172-80.
    5. Ахмад С., Мурти М.В., Демлер О.В., Ху Ф.Б., Ридкер П.М., Часман Д.И., Мора С. Оценка факторов риска и биомаркеров, связанных с риском сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин, придерживающихся средиземноморской диеты. Открытие сети JAMA . 7 декабря 2018 г .; 1 (8): e185708-.
    6. Эструч Р., Рос Э., Салас-Сальвадо Х., Ковас М.И., Корелла Д., Арос Ф., Гомес-Грасиа Э., Руис-Гутьеррес В., Фиол М., Лапетра Х., Ламуэла-Равентос Р.М. Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла первого отжима или орехов. Медицинский журнал Новой Англии . 13 июня 2018 г. [Примечание: ссылка обновлена ​​в июне 2018 г. в связи с опровержением и переизданием]
    7. Совет по пищевым продуктам и питанию, Медицинский институт Национальной академии. Справочные нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. The National Academys Press , 2005. По состоянию на 16.10.17.
    8. Салас-Сальвадо Х., Булло М., Бабио Н., Мартинес-Гонсалес М.А., Ибаррола-Хурадо Н., Басора Х., Эструч Р., Ковас М.И., Корелла Д., Арос Ф., Руис-Гутьеррес В. Снижение заболеваемости диабетом 2 типа со средиземноморской диетой. Лечение диабета . 2011 1 января; 34 (1): 14-9.
    9. Лоури Д.Г., Лавеккья С., Бреннан С., Лоулор Б.А., Келли М.Э. Влияние средиземноморской диеты на когнитивные функции здоровых пожилых людей: систематический обзор и метаанализ. Достижения в области питания . 2017 6 июля; 8 (4): 571-86.
    10. Ариди Ю.С., Уокер Д.Л., Райт О.Р. Связь между средиземноморской диетой и когнитивным здоровьем: систематический обзор. Питательные вещества . 2017 28 июня; 9 (7): 674.
    11. Бхушан А., Фонделл Э., Ашерио А., Юань С., Гродштейн Ф., Уиллетт В. Приверженность средиземноморской диете и субъективная когнитивная функция у мужчин. Европейский эпидемиологический журнал . 2017 ноя 17:1-2.
    12. Crous-Bou M, Fung TT, Prescott J, Julin B, Du M, Sun Q, Rexrode KM, Hu FB, De Vivo I. Средиземноморская диета и длина теломер в исследовании здоровья медсестер: популяционное когортное исследование. БМЖ . 2 декабря 2014 г.; 349:g6674.
    13. Samieri C, Sun Q, Townsend MK, Chiuve SE, Okereke OI, Willett WC, Stampfer M, Grodstein F. Связь между режимом питания в среднем возрасте и здоровьем в старости: наблюдательное исследование. Анналы внутренней медицины . 2013 5 ноября; 159 (9): 584-91.
    14. Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, Shahar DR, Witkow S, Greenberg I, Golan R, Fraser D, Bolotin A, Vardi H, Tangi-Rozental O. Снижение веса с помощью низкоуглеводной, средиземноморской или обезжиренной диеты диета. НЭЖМ . 2008 17 июля; 2008 (359): 229-41.

    Последнее рассмотрение: декабрь 2018 г.

    Условия использования

    Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.

    Раздельное питание для похудения меню на 21 день: Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

    Диета 90 дней раздельного питания: меню на каждый день

    Сегодня разговор пойдет о диете без ограничений: 90 дней раздельного питания и о меню на каждый день. Не только женщины, но и многие мужчины, желающие похудеть и скинуть несколько лишних кг ищут некий способ в котором нет ограничений в любимых продуктах. Такой способ есть — попробуем трехмесячную диету на 90 дней с раздельным питанием. Меню, кстати, самое разнообразное из ныне существующих диет.

    Особенности диеты на 90 дней при раздельном питании

    Основным принципом диеты является не просто раздельное питание, а с  сочетанием различных продуктов, даже допускается употребление мучного и сладкого. Наша цель — это не голодание, а ускорение процессов метаболизма и выработка правильного пищевого поведения при отсутствующих строгих гастрономических ограничений.

    Как очевидно из названия диеты, придерживаться такого режима питания следует три месяца. По своей стоимости меню сопоставимо с повседневными расходами на питание. Можно сочетать данную методику похудения с занятиями фитнесом и активными физическими нагрузками. Результаты обещаются от 3 до 25 килограмм снижения, в зависимости от первоначального веса и цели.

    Не рекомендуется применять ее при заболеваниях пищеварительной и выделительной системы. При сильном ожирении можно использовать только под наблюдением специалиста.

    Принцип 90 дневной диеты раздельного питания

    Меню разделено на 4-х дневные этапы:

    • В первый день употребляется только белковая пища.
    • Второй день — крахмальная пища.
    • Третий день — углеводная пища.
    • Четвертый день — витаминная пища.
    1. При этом в каждый 29 день диеты необходимо устраивать разгрузочный день, в который разрешается употреблять только воду.
    2. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. небольшая порция пищи принимается за завтраком, в обед количество еды увеличивается, а на ужин потребляется порция равная половине обеда.
    3. В промежутках между едой можно есть по одному любому фрукту.

    Рецепты диеты «90 дней раздельного питания» могут быть разнообразными. Основным условием является использование только разрешенных продуктов.

    Разрешенные продукты раздельного питания

    1. Белковые: яйца, рыба, мясо, молочные продукты, сыр, творог, овощи (кроме картофеля), бульон, цельнозерновой хлеб.
    2. Крахмальные: злаковые, бобовые, любые овощи, овощной бульон, цельнозерновой хлеб.
    3. Углеводные: крупы, мучные блюда, любые овощи, бездрожжевая выпечка без молока и яиц, пирожное или печенье на ужин + темный шоколад.
    4. Витаминные: размоченные сухофрукты, свежие фрукты, семечки и орехи, фруктовые и овощные соки.

    Меню 90 дневной диеты раздельного питания на каждый день

    В течение всей диеты «90 дней раздельного питания» ежедневный завтрак состоит из одних и тех же продуктов. Все остальное меню планируется на основании личных предпочтений. Примерный распорядок питания на 7 дней выглядит следующим образом:

    Мясной, белковый:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 150 гр  лососевого стейка, 100 г зеленого салата.
    • Полдник — сандвич с помидорами, курицей и салатом-латук.
    • Ужин — стакан ряженки и кефира.

    Овощной, крахмальный:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 250 гр  рагу из овощей,
    • Полдник — 200 гр жареный сельдерея с куркумой.
    • Ужин — немного сухофруктов.

    Вкусный, углеводный:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.Обед — 300 г домашней пиццы.
    • Полдник — спагетти с базиликом и томатным соусом.
    • Ужин — чай с бисквитом.

    Фруктовый, витаминный:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 250 гр фруктового салата.
    • Полдник — 200 гр запеченных с корицей яблок.
    • Ужин — несколько кусочков дыни.

    Белковый:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 250 гр салата из зеленого салата, авокадо и бобовых.
    • Полдник — 200 гр омлета с ветчиной и сыром.
    • Ужин — нежирный творог.

    Овощной:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 200 г баклажан, потушенных с морковью и чесноком, 50 г хлеба.
    • Полдник — 200 г запеканки из картофеля с зеленью.
    • Ужин — один банан.

    Углеводный:

    • Завтрак — стакан любых свежих ягод и 1-2 любых фрукта.
    • Обед — 250 г овощной лазаньи.
    • Полдник — 150 г любого пирога.
    • Ужин — чашка сладкого горячего шоколада.

    Дополнительные рекомендации

    Для большей эффективности можно воспользоваться некоторыми полезными рекомендациями:

    1. овощи употреблять только в отварном или тушеном виде, свести к минимуму потребление фруктов и отказаться от хлеба;
    2. использовать минимальное количество жира;
    3. выбирать продукты с минимумом предварительной обработки;
    4. готовить блюда самостоятельно и по возможности не использовать полуфабрикаты, при этом допустимо использование умеренного количества соли, специй, трав и различных соусов.

    Выход из 90 дневной диеты и закрепление результатов

    Для закрепления полученных результатов по завершении диеты рекомендуется правильно из нее выходить. Необходимо продолжать соблюдение основных правил диеты:

    1. есть фрукты на завтрак
    2. продолжать питаться по правилам раздельного питания
    3. соблюдать график приема пищи

    Все отзывы о диете «90 дней раздельного питания» сходятся в одном: за три месяца организм привыкает к определенному режиму питания и диета превращается в привычку, организму не требуется большое количество еды, потребляемой пищи хватает для сохранения энергии в течении всего дня и лишний вес не набирается.

    Конечные результаты могут существенно различаться. Так при наличии небольшого количества лишних килограмм, за месяц будет происходить потеря 1-3 килограмм. Если же диета применяется людьми тучными, то можно потерять до 25 лишних килограмм.

    Основное преимущество 90 дней диеты с раздельным питанием в том, что лишний вес уходит безвозвратно, поскольку полностью перестраиваются процессы метаболизма.

    Видео о раздельном питании

    Видео с таблицей совместимости продуктов

    Питайтесь правильно!

    Диета 90 дней раздельного питания – меню на каждый день

    Диета 90 дней была разработана в начале 2000 года. Ее создательницы – две подруги из Словении: Бредой Хробат и Мойцей Поляншек. Свои идеи они изложили в книге под названием «90 дневная диета раздельного питания». Это пособие по достижению идеальной фигуры получило широкую известность не только в Словении, но и во всем мире. В кратчайшие сроки книга была переведена на множество языков мира. Если придерживаться предложенного в книге меню, то удастся за 3 месяца похудеть на 18-25 кг.

    Избавление от лишнего веса происходит за счет ускорения метаболических процессов в организме. Человек питается определенным продуктом на протяжении длительного времени, периодически меняя его. Поэтому худеть удается быстро и с комфортом.

    Принцип действия диета 90 дней

    Все меню, которые предложены в диете 90 дней, разбиты на 4 составляющих:

    • В первый день человек ест только белковые продукты.
    • Во второй день нужно употреблять в пищу крахмалистые продукты.
    • Меню третьего дня базируется на углеводистых продуктах.
    • Четвертый день призван насытить организм витаминами.

    Каждый 29 день диеты должен быть разгрузочным. В это время разрешается только пить воду. Последний раз можно подходить к столу не позднее 8 часов вечера. Меньший объем пищи следует употребить во время завтрака, в обед порцию увеличивают в 2 раза, а ужин состоит из половины обеда. В качестве перекусов можно использовать фрукты (один фрукт на один перекус).

    Диету можно практиковать не чаще 1 раза в полгода. Чтобы поддерживать результат, можно каждый год по 15 дней питаться раздельно. Хотя если грамотно составить меню, отталкиваясь от принципов диеты 90 дней, то придерживаться ее можно на протяжении всей жизни.

    Правила диеты на 90 дней

    Чтобы диета 90 дней позволила добиться желаемых результатов, необходимо соблюдать следующие правила:

    • За завтраком нужно есть только фрукты.
    • Обед должен состояться не ранее, чем в 12 часов дня. Если до этого времени возникает острое чувство голода, то можно устроить себе перекус. Для этой цели подойдут фрукты.
    • Между обедом и ужином должно пройти не менее 3 часов. Если речь идет о днях с белковым меню, то этот перерыв следует увеличить еще на час.
    • Во время фруктовых дней перерыв между приемами пищи может приравниваться к 2-3 часам.
    • Позже 8 часов вечера подходить к столу нельзя.
    • Обеденную порцию во время ужина следует сокращать в 2 раза.
    • Для диеты подходят только качественные продукты питания. В них не должно быть сахаров, жиров, химических добавок и пр.
    • Чтобы заправить салат, можно использовать растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное. Добавляют его в небольших количествах.
    • Продукты можно варить и тушить, готовить на пару и запекать.
    • Соль в меню ограничивают. Для улучшения вкуса блюд можно использовать специи и зелень.
    • В день необходимо выпивать не менее 2 л воды. Также можно пить чай, кофе и компоты.
    • Калорийность пищи должна контролироваться. Особенно это актуально для углеводных дней.
    • Не менее 2-3 раз в неделю нужно заниматься спортом. Это позволит натренировать мышцы, они начнут тратить энергию, даже находясь в состоянии покоя.

    Рецепты

    Все рецепты для раздельного питания просты в приготовлении и не займут много времени.

    Постный овощной суп

    Рецепт №1
    Способ приготовления:

    • Овощи очистить от кожуры, промыть, нарезать кубиками. Отваривать все ингредиенты до готовности.

    * Подавать можно с ржаными сухарями.

    Ингредиенты: — Картофель – 210 г; — Морковь – 60 г; — Лук репчатый – 40 г; — Зеленый горошек свежий – 50 г; — Петрушка – 10 г; — Вода – 1 л.

    Паровая телятина с морковью в мультиварке

    Рецепт №2
    Способ приготовления:

    • Телятину промыть, нарезать пластинами.
    • Морковь промыть, очистить от шкурки и хвостиков.
    • Выложить ингредиенты в чашу мультиварки, время приготовления в режиме «На пару» – 20 минут.
    • Нарезать петрушку, украсить готовое блюдо.

    Ингредиенты: — Телятина – 500 г; — Морковь – 150 г; — Петрушка – 15 г.

    Запеченная тыква с черносливом

    Рецепт №3
    Способ приготовления:

    • Залить чернослив без косточки кипятком, оставить на час.
    • Тыкву промыть, очистить от кожуры, нарезать дольками или кубиками.
    • Противень смазать каплей растительного масла, выложить ингредиенты.
    • Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

    * В углеводный день подавать можно с медом.

    Ингредиенты: — Тыква – 500 г; — Чернослив – 100 г.

    Меню 90-дневной раздельной диеты на неделю

    Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
    1 день (белковый) Яйца куриные в омлете, салатные листья, чай йогурт Бульон, курица в духовке, хлеб цельнозерновой Яблоко Печеная рыба с брокколи
    2 (крахмалистый) Фруктовый салат Апельсин Капуста тушеная, картофельное пюре и чай Яблоко печеное Салат овощной из зеленых овощей, горох отварной
    3 (углеводный) Фрукты Сухофрукты Макароны с томатным соусом, салат капустный Сок овощной Пирожное, черный шоколад и чай
    4 (витаминный) Стакан ягод 2 груши Фруктовый салат Яблоко Арбуз
    5 (белковый) Омлет со шпинатом, чай Кефир Куриная отбивная Апельсин Морепродукты и овощной салат
    6 (крахмалистый) Овсянка отварная с фруктами, чай Банан Овощной бульон, хлеб цельнозерновой, картофельная запеканка и зелень Кисель Рагу с овощами
    7 (углеводный) Фруктовый салат Выпечка Овощной салат и отварная гречка Сок фруктовый Мороженое с шоколадом и ягодами

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Продукты, которые можно употреблять во время белковых дней:

    • Любое мясо.
    • Любую рыбу и морепродукты.
    • Сыр, молоко, творог.
    • Яйца.
    • Бульон на основе мяса (0,3 л в день). Бульон едят только во время основного приема пищи (на обед).
    • Овощи с минимальным содержанием крахмала.

    В обед нужно обязательно готовить бульон. Все остальные продукты не смешивают, выбирая один тип белкового блюда. Правило раздельного питания нужно строго соблюдать.

    В крахмальные дни на столе могу присутствовать следующие продукты:

    • Любые крупы.
    • Бобовые.
    • Овощи.
    • Овощной бульон на обед (не более 0,3 л).

    Во время углеводных дней едят следующие продукты:

    • Овощи.
    • Мучные изделия: сухари, хлеб, пасту, крекеры.
    • Выпечка, но без яиц и дрожжей.
    • Злаковые: пшено, ячменную крупу и гречку.
    • Томатную пасту.
    • Темный шоколад в объеме 20 г за ужином. Его можно заменить 3 печеньями или пирожным.

    Витаминные дни:

    • Все сухофрукты и фрукты.
    • Овощные и фруктовые соки.
    • Все овощи.
    • Орехи и семечки, но не более 25 г в день.

    Обязательно нужно пить воду. Ее суточный объем составляет 2 л, независимо от дня диеты. Кроме того, можно пить несладкий чай и кофе, не разбавляя их молоком и сливками. Хотя молочные продукты можно добавлять в чай и кофе во время белковых дней.

    В витаминные дни пью настои на основе сухофруктов. Разрешаются соки овощные и фруктовые, но их расценивают как полноценный прием пищи или перекус.

    Спиртные напитки на время диеты под запретом. Они замедляют обмен веществ и тормозят процесс избавления от лишнего веса.

    Рекомендуют ли раздельное питание диетологи

    Опытные врачи относятся к раздельному питанию с большой долей скепсиса. Под сомнение они ставят саму суть раздельного питания, указывая на то, что продукты трудно классифицировать. Практически не существует продуктов, которые содержали бы исключительно жиры, белки или углеводы. В большинстве продуктов есть большой набор питательных веществ. Исключения составляют разве что рафинированные жиры и сахара.

    Не подходит раздельное питание и для похудения или лечения ожирения. Сузить рацион до одного продукта предлагают монодиеты, в них речь не идёт о совместимости продуктов, человек просто питается одним и тем же, например, гречневой крупой. Отсутствие разнообразия в еде снижает аппетит, на этой идее основаны монодиеты.

    Если вернуться к раздельному питанию и теории о том, что несовместимость продуктов может вызвать их гниение и брожение в желудке, то она тоже не выдерживает критику. Специальные ферменты, которые вырабатывает желудочно-кишечный тракт, должны справляться со всей поступающей пищей. Если ферментов вырабатывается недостаточно, то, проблемы с пищеварением возможны, но это признак наличия определённого заболевания, а не последствия несоблюдения принципа раздельного питания. Человек должен обратиться за помощью к врачу и пройти курс лечения, а не пытаться решить проблему при помощи диет или перехода на раздельное питание.

    Правильное сочетание продуктов

    Во время диеты нужно правильно сочетать продукты, ориентируясь на следующие рекомендации:

    • Крупы и бобовые едят с овощами и зеленью. Можно добавлять в блюда сметану.
    • Сыр хорошо сочетать с растительными маслами.
    • Овощи едят вместе с рыбными и мясными блюдами.
    • К салату можно добавить ломтик цельнозернового хлеба.
    • Семечки сочетают с орехами и сухофруктами.
    • Яйца едят с овощами.

    Также существуют запрещенные сочетания продуктов:

    • Рыбу не едят вместе с мясом. Также эти продукты не сочетаются со сметаной, сырами и яйцами.
    • Сахар и молоко нельзя совмещать с овощами.
    • Если человек пьет молоко, то от других продуктов в этот прием пищи следует отказаться. В противном случае в кишечнике будут запущены процессы брожения.

    Какие продукты сочетаются между собой?

    Ниже представлена таблица совместимости продуктов для раздельного питания:

    Таблица построена удобно: берем запрашиваемый продукт, например, яйца на завтрак, и смотрим, с чем их приготовить. Зеленым цветом или плюсом выделены совместимые продукты: в данном случае это зеленые овощи с низким уровнем крахмала. К допустимым сочетаниям (желтый цвет) относится сметана и немного крахмалистых овощей. Потому на завтрак делаем омлет на воде с помидорами и зеленью, зная, что продукты хорошо усвоятся.

    Рецепты на каждый день

    Печеная рыба (белковый день)

    Чтобы приготовить блюдо, потребуются следующие продукты:

    • Кило рыбы на выбор: окунь морской, пангасиус, минтай.
    • Сыр – 0,1 кг.
    • Две луковицы.
    • Один помидор.
    • Сметана – 0,2 л.
    • Специи.

    Лук нарезают полукольцами, рыбу разделывают, режут порционно. Смешивают рыбу с луком и специями, заливают сметаной. В таком виде оставляют заготовку на полчаса (выдерживают в холодильнике). На противень, смазанный растительным маслом, выкладывают рыбу, дополнительно сверху ее смазывают сметаной. Следующим слоем выкладывают помидоры, нарезанные кружочками. Перед тем как поставить блюдо в духовку, посыпают его сыром. Готовят рыбу при 200 градусах на протяжении получаса.

    Каша (углеводный день)

    Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

    • Кукурузная или пшенная крупа – 0,3 кг. Можно эти два компонента смешать в равных количествах.
    • 0,7 л молока.
    • 0,6 л воды.
    • Изюм или курага – 0,1 кг

    Крупу промывают, варят в воде до состояния полуготовности. Добавляют молоко и сухофрукты, варят еще 30 минут. Затем накрывают кастрюлю крышкой и дают настояться.

    Суп (крахмальный день)

    Чтобы приготовить суп, потребуются следующие продукты:

    • Рис – 50 г.
    • Одна луковица.
    • Одна морковь.
    • Банка консервированной фасоли.
    • Три клубня картофеля.
    • Литр овощного бульона.
    • Специи.

    Воду доводят до кипения, добавляют в кастрюлю рис и картофель. Отдельно пассируют морковь и лук, после чего вводят зажарку в бульон. Перед окончанием варки в суп добавляют фасоль и приправу. При подаче можно положить в каждую тарелку ложку сметаны.

    Салат (фруктовый день)

    Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

    • Три столовых ложки натурального йогурта.
    • По 1 банану, яблоку и апельсину.
    • 100 г орехов.

    Фрукты нарезают, пропускают через блендер, заправляют йогуртом. Салат готов.

    Углеводные блюда

    • Время приготовления: 50 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 81 ккал.
    • Предназначение: на обед / на ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Рецепты углеводных блюд основаны на продуктах с высоким содержанием углеводов. Это могут быть рис, гречка овсяные хлопья, выпечка без дрожжей и другие мучные изделия, различные специи. Из овощей и фруктов получаются очень аппетитные и оригинальные салаты. Например, свекла с бананами и сметаной – необыкновенно вкусное блюдо. В этот день можно разрешить себе немного сладостей, например, темный или горький шоколад. Для основного приема пищи подойдет рецепт отварного риса с овощами.

    Ингредиенты:

    • лук – 1 шт.;
    • рис – 400 г;
    • баклажан – 100 г;
    • кабачок – 80 г;
    • растительное масло – по вкусу;
    • морковь – 1 шт.;
    • перец болгарский – 100 г;
    • вода – 1 л.

    Способ приготовления:

    1. Крупу промыть, затем отварить до полуготовности.
    2. Лук очистить, порезать кубиками, пассеровать на масле до прозрачности, после чего добавить тертую морковь и готовить еще 5 минут.
    3. Баклажан с кабачком тоже почистить и нашинковать небольшими кубиками, ввести на сковородку к остальным овощам.
    4. Туда же добавить соломку из перца, томить продукты еще немного, после чего засыпать рис.
    5. Тушить под крышкой еще четверть часа, помешивая.
    • Время приготовления: 45 минут.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 125 ккал.
    • Предназначение: на обед / на ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Не менее простой рецепт углеводного блюда — паста с овощами. Особенно вкусно получится из домашней лапши. Для ее приготовления потребуется только мука, соль, вода и масло. Само блюдо можно очень красиво подать. Лапшу выложить вокруг тушеных овощей в форме гнезда. Сверху это все поливают томатной подливой. Ее готовят из свежих помидоров с лучком для остроты.

    • Рецепты баклажанов на зиму
    • Рецепт пахлавы домашней
    • Поражение ногтей псориазом — причины, лечение мазями и народными средствами

    Ингредиенты:

    • томаты – 3 шт.;
    • вода – 125 г;
    • масло оливковое – 3 ст.л.;
    • мука – 100 г;
    • морковь – 2 шт.;
    • шпинат – 200 г;
    • специи, соль – по вкусу;
    • лук – 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Взять миску поглубже, смешать в ней воду с маслом, затем постепенно засыпать муку.
    2. Вымесить тесто, раскатать пластом толщиной около 2-3 мм, нарезать его тонкими полосками
    3. Одну луковицу очистить, вымыть вместе с помидорами, мелко порубить и пассеровать на тихом огне 5-7 минут.
    4. Морковь, с оставшейся луковицей и шпинатом обжарить на другой сковороде до мягкости, заправить специями по вкусу.
    5. Лапшу поварить в кипящей воде пару минут.
    6. На тарелку выложить тушеные овощи, вокруг поместить пасту, полить все томатной подливой.

    Плюсы и минусы диеты 90 дней

    Плюсы диеты 90 дней:

    • Во время диеты обменные процессы приходят в норму.
    • Общее самочувствие улучшается.
    • Из организма выводятся вредные вещества.
    • Результат стабилен во времени.

    Минусы диеты 90 дней:

    • Вкус блюд при раздельном питании может показаться специфическим.
    • В начале диеты может беспокоить чувство голода.
    • Режима питания следует придерживаться строго.

    Противопоказания

    Противопоказания к диете 90 дней:

    • Сахарный диабет.
    • Завышенные показатели холестерина.
    • Болезни сердца и сосудов.
    • Патологии печени, почек, эндокринной системы.
    • Нарушения в работе нервной системы, проблемы с психикой.
    • Патологии органов ЖКТ, нестабильный стул.
    • Нельзя придерживаться диеты детям и подросткам, а также людям, профессионально занимающимся спортом.
    • Наличие индивидуальной непереносимости продуктов, на которых базируется рацион.
    • Грудное вскармливание, беременность.
    • Восстановительный период после операции или полученной травмы.
    • Слабый иммунитет.
    • Обострение любых хронических болезней.
    • Инфекционные заболевания.

    Правила составления месячного меню

    Следуя советам американского диетолога о правильном сочетании продуктов, можно составить меню на неделю или месяц.

    Правила составления индивидуального меню:

    1. Нужно проанализировать свои вкусовые предпочтения. Несмотря на все рекомендации приведенные выше, человек может не любить некоторые из продуктов в таблице, тогда основу рациона составляют именно любимые продукты и блюда, где они хорошо сочетаются.
    2. Составить рацион на неделю. Так легко можно увидеть, что на выходных следует приготовить то, что готовить не очень быстро и то, что можно кушать в течение нескольких дней. А в те дни, когда времени мало, лучше поставить легкие и быстрые блюда.
    3. Закупить продукты заранее.


    Шаблон для составления меню и списка продуктов на неделю.
    Выполнив эти небольшие советы, будет намного легче приступить к составлению меню на месяц.

    Отзывы и результаты похудевших

    Елена, 28 лет: «Я еще до рождения ребенка страдала от избыточного веса, а после родов ситуация усугубилась. Пыталась похудеть с помощью белковой диеты, но не могла выдержать ни одну методику до конца, все время срывалась. Еще пробовала пить таблетки для похудения, но они вызывали сильное расстройство кишечника, а эффект был нулевым. Решила попробовать диету 90 дней, ведь она разрешает есть практически все продукты, но только раздельно. Даже можно пирожным себя побаловать. За 3 месяца похудела на 21 кг. Уже прошло больше 30 дней, результат держится. Через полгода снова повторю эту замечательную диету. В планах похудеть еще на 10 кило».

    Юлия, 24 года: «Моя подруга с самого детства питается неправильно и страдает от лишнего веса. Я на ее фоне всегда была настоящей моделью. Однажды Настя (это подруга) нашла информацию о диете 90 дней. Всего лишь за 3 месяца она стала стройной. Причем похудеть ей удалось на 17 кг! Она стремится форму сохранить, а я очень горжусь ей. Думаю, что у нее все получится».

    Автор статьи:

    Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
    Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы

    chudo-dieta.com

    Многие из нас слышали о принципах раздельного питания, но не все знают, как можно применять эту технику на практике. Меню раздельной диеты основывается на четырехдневном цикле, который повторяется после его окончания. В течение дня можно есть только определенные группы продуктов, не смешивая пищу. Поначалу и в теории это кажется сложным, но практика показывает, что привыкнуть к такому питания довольно легко, необходимо лишь уяснить себе правила. К тому же, обещанные результаты могут стать неплохим стимулом для продолжения такой диеты. Ведь за 90 дней раздельной диеты теряется около 20кг.

    Быстрая навигация по статье:
    • Меню раздельной диеты
    • Правила раздельного питания
    • Отзывы о раздельной диете с фото
    • Видео
    • Примерное меню на 4 дня
    • Примерное меню на 21 день
    • Раздельное питание в диете Монтиньяка

    Более того, одним из самых заманчивых результатов является тот, что за время этой диеты полностью налаживается обмен веществ, организм начинает работать как в детстве, когда лишние килограммы просто не задерживались ни в одной области нашего тела. Налаживается работа многих органов и систем, нормализуется артериальное давление, снижается уровень сахара в крови, активизируется работа органов пищеварительного тракта.

    Раздельная диета помогает уменьшить процессы брожения, нормализует работу поджелудочной железы, способствует очищению организма. Недаром многие, кто уже попробовал эту диету, переходят на такой принцип питания полностью.

    Общие правила 90 дневной раздельной диеты:

    1 Заменять или переставлять дни местами нельзя

    2 Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком

    3 Выпивать не менее литра воды в день

    4 Между приемами пищи должно пройти не менее 2 часов

    5 Молоко считать отдельным продуктом и не смешивать его с остальными, особенно мясными блюдами.

    Меню раздельной диеты

    Меню раздельной диеты подходит даже тем, кто не может обойтись без сладкого, так как она допускает употребление некоторых продуктов, которые содержат углеводы. Главное, чтобы их поступление было регламентированным и не смешивалось с белковой или жирной пищей.

    Итак, рассмотрим раздельную диету поэтапно.

    • Первый день белковый. Можно любое (нежирное) мясо, яйца, птица, рыба, молочные продукты, грибы. Дополнительно можно есть салаты из свежих овощей, без картофеля.
    • Второй день овощной.. Это всевозможные овощи, которые можно есть сырыми, тушить, отваривать, запекать, припускать. Допустимо есть рис, гречку.
    • Третий день употребляем продукты, богатые углеводами. Это могут быть макароны из твердых сортов пшеницы, которые можно заправлять томатной пастой, пицца. Вы можете побаловать себя молочным мороженым, горьким шоколадом, сухими крекерами, сушками.
    • Четвертый день фруктовый. Вы можете есть любые фрукты, но единственным правилом будет не смешивать кислые и сладкие фрукты. Таким образом, вы должны питаться три месяца, чередуя эти четыре дня между собой.

    Примерное меню раздельной диеты на 4 дня

    1

    Первый день:

    На первый день понадобится 2 яйца, 200 г мяса, 200 г овощей, 200 г рыбы а также 200 г нежирного кефира.

    • Завтрак:омлет из двух яиц
    • Обед: запеченное мясо 200г, салат из капусты
    • Полдник: нежирный кефир (стакан)
    • Ужин: тушеная с овощами рыба ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

    2Второй день:

    • Завтрак: 200г гречневой каши
    • Обед: вегетарианский суп, винегрет
    • Полдник: тертая морковь
    • Ужин: овощное рагу ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

    3Третий день:

    • Завтрак: макароны
    • Обед: пицца на тонком корже с грибами, овощами, сыром
    • Полдник: чай с сушками
    • Ужин: вермишель с томатом( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр. )

    4Четвертый день:

    • Завтрак: два яблока
    • Обед: полкило апельсинов или груш или персиков
    • Полдник: 2 киви
    • Ужин: большой фруктовый салат

    Примерное меню раздельной диеты на 21 день

    Теперь приведем примерное меню раздельной диеты на 21 день. Если вы не уверены, что выдержите диету в течение 90 дней, вы можете попробовать второй вариант раздельной диеты, рассчитанный на 21 день. Она немного отличается от 90-дневной диеты, но принципы раздельного питания сохраняются. Завтраки будут состоять из фруктов или фруктовых соков без сахара.

    1Первые два дня раздельной диеты используется только нежирный кефир, который можно пить в любом количестве. Эти два дня являются довольно сложными, но зато, если вам удастся их выдержать, вы легче перенесете остальную часть диеты.

    2Следующие два дня будут белковыми. Вы можете есть нежирные мясные, молочные продукты, яйца, рыбу. Отменяется растительная пища.

    3Третьи два дня растительные. В эти дни нужно есть овощи, фрукты, зелень, грибы. Салаты заправлять только лимонным соком или оливковым маслом (в минимальном количестве).

    Вы можете есть столько, сколько хотите. В день разрешается съедать не более двух кусочков ржаного хлеба. На раздельной диете за 21 день уходит от 5 до 9кг.

    Также вы можете придерживаться принципов раздельного питания, пользуясь удобной таблицей совместимости продуктов.

    Отзывы о раздельной диете

    Рузана, 24 года

    Мне подруги и мама все уши прожужжали про раздельное питание, никак не могла понять, как можно мясо есть отдельно от картошки. Но попробовала сначала раздельную диету на 21 день, мне понравилось, и я через время перешла на 90-дневнюю раздельную диету. Питалась так все лето, итог впечатляет: я сбросила 16кг!

    Маруся, 32года

    Мой вес был просто огромен, всегда так было, с самого детства. И только раздельное питание помогло мне стать нормальным человеком. На нем я уже больше двух лет, похудела на 45кг. Мне трудно не было, я могла есть столько, сколько требовал желудок, но при этом я не смешивала продукты, это легко, если знать, что сегодня можно только фрукты, или только овощи. Организм не успевает привыкнуть, и вес постоянно стабильно уходит.

    Инна, 27

    Я хочу попробовать, прямо завтра начну, думаю, все получится, кто со мной?

    Лида, 33года

    Я теперь сама себя не узнаю, полностью избавилась от лишнего веса, чувствую себя прекрасно, похудела более чем на 50кг! И это всего за полтора года. Диета прекрасная, много про нее читала, действительно вес уходит и не возвращается.

    Ксюша, 35лет

    Я сильно поправилась после родов, мой вес просто зашкаливало, в те дни мне все время хотелось есть, я ела с утра до утра, потому что вставала даже ночью и шла к холодильнику. За 3 месяца мне удалось сбросить 15кг, я довольна и продолжаю худеть.

    Здесь вы можете увидеть видео советы по раздельной диете:

    Видео о принципах раздельного питания поможет понять, почему продукты совмещаются именно так, а не иначе:

    План питания, рецепты и контейнеры

    План питания на 21 день

    Когда дело доходит до похудения, простота равна успеху. Контейнеры для контроля порций с цветовой маркировкой и стакан для шейкера Shakeology® каждый раз доставляют точно нужные порции, поэтому вы никогда не едите слишком много или слишком мало.

    Просто заполните их, как указано в плане питания, исходя из вашей целевой калорийности. Объедините этот план питания с одной 30-минутной тренировкой в ​​день. Вот и все. Это так просто.

    Справочник по контейнерам Fix Fix на 21 день

    Это не «диета». На самом деле все ровно наоборот. 21 Day Fix призывает вас есть — в правильных порциях, чтобы вы не чувствовали себя несчастными и обделенными — чтобы вы, наконец, могли начать худеть.

    Контейнеры порционного контроля являются ключевыми. Каждая из них имеет цветовую маркировку для разных видов продуктов и предварительно измерена для правильных порций.

    Рецепты

    В блоге Beachbody, в кулинарном шоу Autumn, FIXATE, на Beachbody On Demand и в поваренных книгах FIXATE Autumn’s FIXATE есть масса рецептов, подходящих для Fix. Спойлер: есть рецепт макарон с сыром. Как мы уже говорили, 21 Day Fix хочет, чтобы вы поели!

    • 3 Easy 21 Day Fix Egg Cup Recipes
    • Рецепты тофу и темпе на 21 день
    • 15 рецептов мультиварки, которые практически готовятся сами

    Больше рецептов здесь!

    Приготовление еды

    Сначала планирование, затем приготовление. Мы все готовим еду здесь, в Beachbody. Если вы потратите время на приготовление питательных домашних блюд на неделю, это настроит вас на успех. Правильная еда наготове поможет вам остановить тягу к нездоровой пище, приступы голода и все те неудачи, с которыми мы сталкивались время от времени. Как говорит Осень: «Не удалось подготовиться, приготовьтесь к неудаче».

    • Приготовление еды для уровня 2100–2300 калорий
    • Приготовление еды почти без приготовления на уровне 1500–1800 калорий 
    • Приготовление блюд для шведского стола 

    Простые идеи приготовления еды

    Как пользоваться контейнерами

    Руководство по контейнерам

    Избавьтесь от догадок (и самоконтроля) из контроля порций, отмерив овощи, фрукты, белки, углеводы и жиры в этих контейнерах .

    Затем просмотрите свой 21-дневный план Fix Container, который определяется путем расчета дневной нормы калорий. В вашем конкретном плане контейнеров будет указано, сколько каждого контейнера вы можете иметь в день.

    Например, если рядом с зеленым контейнером (овощи) стоит цифра 3, то вы будете наполнять его овощами три раза в день.

    Далее обратите внимание на группы пищевых продуктов в контейнерах. Наполните свои контейнеры любимыми полезными продуктами из списков пищевых групп в руководстве по плану питания.

    Затем отслеживайте свои ежедневные порции из контейнера в счетных листах, представленных в руководстве по плану питания, или в приложении Beachbody Nutrition.

    21 Day Fix Container Памятка:
    • Зеленый контейнер: Овощи, такие как брокколи, шпинат и даже пико де гальо.
    • Фиолетовый Контейнер: Фрукты, такие как черника, клубника, манго и банан.
    • Красный Контейнер: Белки, такие как куриная грудка, лосось, яйца и темпе.
    • Желтый контейнер: Углеводы, такие как сладкий картофель, коричневый рис, лепешки, цельнозерновой хлеб и вино (да, вино!).
    • Синий контейнер: Полезные жиры, такие как авокадо, сыр чеддер и орехи кешью.
    • Апельсин Контейнер: Семена и приправы, такие как кедровые орехи, кешью, чеддер и моцарелла.
    • Чайные ложки: Масла и масла, такие как арахисовое масло, оливковое масло и майонез.
    • Наконец, контейнеры поставляются с крышками, так что не стесняйтесь использовать их для хранения или просто как инструмент для контроля порций.

    FIXATE — кулинарное шоу Beachbody On Demand, организованное Отем и ее братом, шеф-поваром Бобби Калабрезе. Узнайте, как приготовить рецепты Fix-friendly для здорового похудения, которые понравятся всей вашей семье.

    От веганских начос с капустой и говяжьей вырезки в пряной корочке до мартини с карамельным яблоком и полезных кексов «Красный бархат» — у FIXATE есть рецепты на любой вкус!

    Диета на костном бульоне для похудения + примерный план питания

    Сейчас читаю: Диета на костном бульоне для похудения + примерный план питания

    PrevNext

    Диета на костном бульоне утверждает, что она поможет вам «сбросить до 15 фунтов 4 дюймов и избавиться от морщин всего за 21 день».

    Это смелое заявление, сделанное энтузиастом костного бульона и автором Келлианн Петруччи.

    Поиск в Google показывает, что такие знаменитости, как Ким Кардашьян, Холли Берри, Марк Уолберг и многие знаменитости, пробуют диету на костном бульоне.

    Почему? Это последняя причудливая диета, пронесшаяся по Голливуду.

    Эффективен ли план диеты на костном бульоне для снижения веса? Что я об этом думаю?

    Читайте дальше, чтобы узнать.

    Первое быстрое предупреждение: я готовлю вкусный и питательный костный бульон, который идеально дополняет ваш план диетического питания на костном бульоне.

    Что такое план диеты на костном бульоне?

    План диеты на костном бульоне представляет собой смесь периодического голодания, кето, палео и костного бульона. Он состоит из определенного еженедельного графика приема пищи и голодания.

    Диета на костном бульоне состоит из 21-дневного плана диеты, разработанного Келлианн Пертруччи.

    Целью диеты, как и любой другой, является похудение. В частности, этот план утверждает, что вы можете сбросить до 15 фунтов, что составляет 4 дюйма от нашей талии, за 21 день.

    Претензия!

    Как это работает: интервальное голодание 5:2

    Во время диеты на костном бульоне вы соблюдаете сбалансированную диету, состоящую в основном из палео- и кето-продуктов, в течение 5 дней в неделю. Затем вы голодаете с костным бульоном в течение оставшихся 2 дней.

    Главное голодать 2 дня подряд в неделю. Это естественным образом создаст большой дефицит калорий в вашем недельном рационе.

    Если у вас дефицит калорий, вы похудеете в соответствии с законами термодинамики. Суть периодического голодания в том, что это «более простой» способ создать этот дефицит.

    Вы пройдете эту программу за 3 недели. Вы можете добавить время, чтобы продлить диету на костном бульоне, если вам нужно сбросить лишний вес.

    Польза костного бульона

    Костный бульон — это древний суперпродукт, приготовленный путем варки мясных костей вместе с ароматическими веществами. Конечным результатом является богатый коллагеном бульон с высоким содержанием белка, полный электролитов и минералов.

    Костный бульон представляет собой идеальное сочетание белка коллагена и аминокислот для поддержания голодания.

    Польза для здоровья включает (полный список см. здесь):

    Возможная помощь в снижении веса

    Желатин и белок, содержащиеся в костном бульоне, помогают чувствовать себя более сытым. Это поможет вам меньше есть в течение дня (1).

    Более того, это низкокалорийная пища – 30-50 калорий на чашку. Сочетание белка и низких калорий делает костный бульон идеальным продуктом питания.

    Здоровье кишечника

    Белок (плюс аминокислоты глицин) улучшает здоровье кишечника, уменьшая воспаление в пищеварительной системе.

    Узнайте здесь о костном бульоне и здоровье кишечника.

    Здоровье кожи (волосы, зубы, ногти)

    Костный бульон на 90% состоит из коллагена. Коллаген помогает строить клетки кожи. Узнайте больше о костном бульоне для здоровой кожи.

    Но в костном бульоне есть нечто большее, чем просто коллаген. Вот еще несколько вещей в костном бульоне, которые питают вашу кожу.

    1. Гиалуроновая кислота  — гиалуроновая кислота, естественным образом присутствующая во многих частях тела, помогает коже удерживать влагу и воду.
    2. Глюкозамин  – способствует выработке гиалуроновой кислоты в организме. Это помогает ускорить заживление ран, улучшить увлажнение кожи и уменьшить морщины.
    3. Глицин  – аминокислота, которая имеет решающее значение для производства коллагена. Глицин составляет одну треть веса костного бульона.
    4. Пролин  – аминокислота, помогающая ранам и укрепляющая кожу.
    5. Калий  – электролит, помогающий сохранить кожу увлажненной.
    6. Магний  — антиоксидант, который помогает вашему организму бороться с инфекциями и поддерживать ваше здоровье.

    Уменьшение боли

    Костный бульон богат глюкозамином, хондроитином, глицином и коллагеном. Все эти сильнодействующие соединения используются для лечения артрита и боли в суставах.

    Повышенная гидратация

    Костный бульон является естественным источником многих электролитов. К ним относятся калий, магний, фосфор, хлорид и натрий.

    Польза диеты на костном бульоне

    Этот план диеты может быть полезен для вашего здоровья. Диета проста и ей легко следовать, что также хорошо для вас. Вот несколько конкретных преимуществ:

    1. Ежедневно обеспечивает постоянный источник костного бульона и белка коллагена.
    2. Позволяет есть больше цельных продуктов, овощей.
    3. Исключает сахар, рафинированные углеводы и промышленные овощи/масла из семян.
    4. Обладает противовоспалительным действием.
    5. Познакомит вас с голоданием.

    Как соблюдать план диеты на костном бульоне

    Продукты, которые можно есть во время диеты на костном бульоне, включают:
    • Мясо, рыбу, птицу
    • Некрахмалистые овощи: брокколи, цветная капуста, кабачки, баклажаны
    • Зелень, такая как шпинат, листовая капуста, мангольд
    • Полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло, орехи макадамия
    • Костный бульон

    Продукты, которых следует избегать во время диеты на костном бульоне:
    • Сахар
    • Рафинированные углеводы: хлебобулочные изделия, белая мука, макаронные изделия и т. д.
    • Растительные масла: рапсовое, виноградных косточек, сафлоровое, соевое
    • Молочная
    • Зерно
    • Бобовые
    • Алкоголь
    • Искусственные подсластители

    Нажмите здесь, чтобы просмотреть обзор 6 лучших костных бульонов на 2023 год .

    Приведенный выше список в основном описывает палеодиету. Возможно, вам не нужно удалять все это во время диеты на костном бульоне.

    Идея состоит в том, что вы удаляете все продукты, вызывающие воспаление, и нежелательную пищу, которая на самом деле не дает вам питательной пользы.

    Пять дней в неделю вы питаетесь согласно приведенному выше списку продуктов.

    Два дня в неделю вы голодаете на костном бульоне. Это означает, что вы не потребляете никаких калорий или пищи, кроме костного бульона.

    Костный бульон помогает во время голодания, потому что сохраняет чувство сытости. Это также гарантирует, что вы получаете достаточное количество электролитов во время голодания.

    Одна из проблем голодания заключается в истощении запасов электролитов в организме. Костный бульон — идеальная пища, которая даст вам стабильную энергию в течение дня.

    Секрет успеха на диете

    Многие сидящие на диете теряют вес. Только чтобы надеть его снова, как только они прекратят диету или очистятся.

    Возможно, вам будет нелегко придерживаться этого плана питания в долгосрочной перспективе. Почему? Потому что любая деятельность, которая ограничивает ваш образ жизни, является шоком для вашей рутины и ментальных рамок.

    В краткосрочной перспективе вы можете добиться успеха в виде потери веса. Отлично!

    Но многие сидящие на диете снова набирают вес спустя месяцы или годы. Секрет сохранения веса заключается в выработке новых привычек, которые вы можете внедрить в свою повседневную жизнь.

    Суть в том, что эти привычки должны быть устойчивыми. Перевод: Не откусывайте больше, чем можете прожевать, выполняя этот план диеты. Начните очень консервативно, чтобы настроить себя на успех.

    План питания на костном бульоне, рецепты, расписание

    Шаг 1: Выберите 21-дневный период для соблюдения диеты на костном бульоне.

    Лучше всего выбрать период, когда у вас нет других жизненных стрессов. Причина в том, что диеты и голодание – это стресс для организма. Как и упражнения, дедлайны, стресс на работе и семейные проблемы.

    Ваше тело не может справиться с таким количеством стресса одновременно. У вас должна быть пустая тарелка, чтобы преуспеть в диете на костном бульоне.

    Это известно как «аллостатическая нагрузка». У вас есть столько стресса, с которым ваше тело может справиться. И ваше тело относится ко всем стрессам одинаково. Поэтому убедитесь, что вы сбалансировали другие сферы своей жизни, прежде чем попробовать план диеты на костном бульоне.

    И обязательно высыпайтесь во время диеты.

    Шаг 2: Выберите 2 непоследовательных разгрузочных дня в неделю.

    Это дни, вокруг которых вы строите оставшуюся часть недели. Это должны быть дни низкой активности, когда вы не тренируетесь.

    В эти дни также не должно быть лихорадочного графика работы или жизни. Если вы чувствуете тревогу, когда не тренируетесь, тогда займитесь видами деятельности с очень низкой интенсивностью, такими как йога, ходьба, медитация и работа по дому .

    Эти занятия будут сжигать калории, но будут держать вас в зоне очень низкой частоты сердечных сокращений и не вызовут дополнительной нагрузки на ваше тело.

    Ваше тело уже сидит на диете и худеет, вы не хотите нагружать его лишними стрессами и занятиями, которые истощают ваши калории больше, чем они уже есть.

    Шаг 3: Складируйте или приготовьте нужные продукты, уберите остальные.

    Это недооцененная область диеты на костном бульоне. .. или любой другой диеты. Ваш приоритет, прежде чем начать любую диету, чтобы настроить себя на успех.

    Вы не добьетесь успеха ни на одной диете, если мороженое Бена и Джерри смотрит на вас каждый раз, когда вы открываете морозильник . Мне все равно, какой ты монах.

    Удалите все провоцирующие продукты для вас, которые не соответствуют протоколу. Или поместите их все в свой шкафчик для хранения… где-нибудь не на кухне и не на виду.

    Хорошо иметь дома много полезных жиров. К ним относятся авокадо, оливковое масло, орехи макадамия, грецкие орехи и жирные куски мяса.

    Несколько советов, которые упростят вашу диету на костном бульоне:
    1. Подумайте о том, чтобы воспользоваться услугами по приготовлению или доставке еды, если у вас есть на это средства.
    2. Готовьте порционно заранее.
    3. Подготовьте легкие перекусы на ходу. Ниже вы найдете несколько отличных диетических рецептов.
    4. Запаситесь костями в морозилке, если хотите сварить бульон.
    5. Не сочетайте эти диеты с каким-либо другим видом очищения.

    Образец плана снижения веса: Расписание дня

    Книга рецептов диеты на костном бульоне

    16 вкусных рецептов на костном бульоне Электронная книга

  • -90 Противовоспалительная чаша0004 Keto BBQ Sauce 

    Vibrant Summer Quinoa Salad

    Lemon Tahini Dressing (Dairy Free)

    Creamy Gazpacho That You’ll Actually Like

    Sugar Free Gummy Bears

    Thick and Creamy Overnight Oats

    High Protein Chia Pudding

    Полезный французский луковый суп

    Куриный суп для укрепления иммунитета

    Суп из цветной капусты с низким содержанием углеводов (кето-дружественный)

    Костный бульон из суперпродуктов Чили

    Легкий тыквенный баттернат

    Где найти костный бульон

    Рекомендуется иметь различные виды костного бульона для диеты на костном бульоне. Вы можете заболеть одним вкусом, если будете пить его несколько раз в день.

    Порошок из костного бульона Bluebird Provisions — отличный вариант. Они отправляются по Канаде и США прямо к вам домой.

    Их костный бульон:

    • Сертифицированный органический и не содержащий ГМО
    • High Protein (11 г на чашку)
    • Высокий уровень коллагена
    • Канадское происхождение и производство
    • Без консервантов
    • Подходит для кето
    • С низким содержанием жиров

    Вы также можете сравнить все различные порошки костного бульона здесь.

    Результаты диеты на костном бульоне

    Вы здесь для этого. Итак, каких результатов можно ожидать? Многие отзывы заявляют о потере веса от 3 до 10 фунтов в течение 21 дня.

    Важно учитывать, что ваш опыт не будет таким же, как у кого-то другого. Есть так много переменных, чтобы войти в потерю веса. Включая гидратацию, недавние приемы пищи, испражнения и многое другое.

    Кроме того, если клиенты теряют от 3 до 10 фунтов, это не значит, что они не худеют. Именно поэтому какую-либо диету или очищение рекомендовать сложно. Потому что они работают в краткосрочной перспективе, но не в долгосрочной.

    Долгосрочный успех основан на формировании привычки.

    Рецепт простого костного бульона

     

    Да! Вот простой рецепт костного бульона. Ознакомьтесь с нашим секретным рецептом , чтобы получить более подробное руководство о том, как приготовить костный бульон.

    Ингредиенты:
    • 1,5 кг костей (3,3 фунта)
    • 3 л воды
    • Соль по вкусу

    Инструкции:
    1. Поместите кости и воду в кастрюлю, мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления.
    2. Довести все до кипения
    3. Доведите до кипения на медленном огне в течение 12–24 часов.
    4. Снимите с огня.
    5.  Процедить в контейнеры для использования и компостировать твердые вещества.

    Жировой слой можно оставить или выбросить, в зависимости от ваших предпочтений. Жир придает больше вкуса и подходит для кето.

    В кастрюлю можно добавлять ароматические вещества, травы и овощи. В этом случае добавьте их в течение последних 3 часов варки.

    Это гарантирует, что овощи не превратятся в кашу. Из мягких овощей получается крахмалистый бульон с углеводами.

    Вы можете повторно использовать свои кости для второй партии или просто выбросить их.

    Часто задаваемые вопросы о диете на костном бульоне

    Эффективна ли диета на костном бульоне для снижения веса?

    Диета на костном бульоне помогает быстро похудеть. Почему? Это форма ограничения калорийности, как и многие другие диеты. Трудно судить, будет ли диета на костном бульоне работать для долгосрочной потери веса, потому что никаких исследований не проводилось.

    Как ни странно, это работает, но может работать или не работать для вас.

    Безопасна ли диета на костном бульоне?

    Диета на костном бульоне так же безопасна, как и любая другая диета. При этом убедитесь, что ваше тело физически и морально готово к диетам, прежде чем начинать.

    Перед началом любой диеты лучше проконсультироваться с врачом. Костный бульон безопасен для большинства людей.

    Зачем пить костный бульон на кето-диете?

    Костный бульон с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Вы можете легко добавить жиры в свой костный бульон, чтобы сделать его кето-дружественным.

    Или, если вы готовите костный бульон дома, вы можете просто использовать жир из костного бульона в своем напитке.

    Костный бульон отлично подходит для кето-диеты, потому что он может очистить ваш организм коллагеном, минералами и питательными веществами с небольшим количеством углеводов или калорий.

    Могу ли я голодать каждый день на диете с костным бульоном?

    Вы не можете голодать каждый день на любой диете или чистке. Лучше всего использовать голодание как инструмент в вашем поясе инструментов. Это не единственный инструмент и не волшебная пуля. Пост приносит много неприятностей, поэтому будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем делать это.

    Сколько костного бульона безопасно пить?

    Вы можете безопасно выпивать до 2 л костного бульона в день. Помните, что костный бульон — это просто вода с добавлением питательных веществ, витаминов, белков, минералов и аминокислот.

    Буду ли я голоден на диете с костным бульоном?

    Вы не будете голодны на диете с костным бульоном, потому что костный бульон помогает увеличить чувство сытости или сытости. Таким образом, вы можете чувствовать себя более удовлетворенным и иметь больше энергии, чем если бы вы попробовали другой подход.

    Подходит ли диета на костном бульоне для всех?

    Диета на костном бульоне подходит не всем. Если у вас в анамнезе расстройства пищевого поведения, то диета на костном бульоне не для вас.

  • Правильное питание для похудения в домашних условиях для женщин за 40: Как похудеть женщине после 40 лет, реальные советы как сбросить вес после 40

    Похудеть на 40 кг | Фото

    Сейчас, глядя на Милу, сложно поверить, что она никогда не была худенькой. После родов ее вес достиг 90 кг при росте 157 см. Именно тогда и была создана «система Милы», по которой худеют сотни людей. Мила рассказала VOICE о своем преображении и принципах ее диеты.

    Редакция сайта

    Теги:

    Здоровье

    Похудение

    Диеты

    Правильное питание

    Здоровое питание

    «Я всегда была пухлым ребенком, отчасти оттого, что родители потакали всем моим кулинарным желаниям. Плюс генетическая расположенность к лишнему весу. Тогда не было такого понятия как «культура питания», и мне разрешали есть все и когда угодно. И мне не было до этого дела, лишь бы мороженое купили. К 13 годам мой вес достиг 70 кг. Тогда и начались жесткие подростковые издевательства и насмешки. Но даже тогда я не думала серьезно о похудении. Если даже и садилась на диету, то к вечеру уже держала в руках бутерброд с колбасой и маслом.

    Первый психологический сдвиг в этом плане случился, когда я впервые влюбилась. Объект моей любви назвал меня толстухой и, конечно, не хотел такую подружку. Именно тогда я впервые решила взяться за себя всерьез. Чего только не перепробовала, на каких диетах только не сидела, включая голодовки, специальные чаи и изнурительные физические тренировки. Но все это привело лишь к испорченному желудку, жуткой пищевой зависимости, перееданиям, низкой самооценке и плохому самочувствию. К тому же случались срывы. Я могла очень хорошо сбросить вес, но удержать его на одной отметке мне не удавалось, и лишние кило быстро возвращались. И я постоянно проживала этот замкнутый круг — «потолстела-похудела». В 17 лет я встретила будущего мужа, и он полюбил меня такой, какая есть, в независимости от того, какого я веса. В 18 я забеременела, и после родов мой вес достиг 90 кг.

    РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

    Увидев себя в зеркало, я испытала сильнейший психологический шок. В отражении была не я, а какая-то толстая взрослая неухоженная тетка. И тут я твердо решила стать стройной и красивой – в первую очередь для себя. Но после родов прибавилась ответственность, мне не хотелось лишать сыночка молока, к тому же все эти диеты я уже проходила и знала, что они несут лишь вред.

    Я решила подойти к этому вопросу с другой стороны, и постепенно за 5 месяцев родилась моя собственная система, по которой я похудела на 40 кг! В основе системы – правильное питание. Я исключила жиры и быстрые углеводы из рациона, добавив больше овощей фруктов, нежирную рыбу, оливковое масло, орехи и каши.

    Получилась сбалансированная система. В итоге даже волосы, кожа, цвет лица стали лучше. Я поняла, что похудение – это целая наука. И нельзя похудеть раз и навсегда. Вес сбрасывается постепенно, а потом нужна постоянная работа над его удержанием. Я питалась тогда куриной грудкой и рыбой на пару. Было сложно, так как значительные изменения в рационе могли отразиться на качестве грудного молока и вызвать у ребенка аллергию. К тому же мне нельзя было заниматься спортом. Но позже я добавила кардио-тренировки и силовые со своим весом. Я предпочитала групповые занятия, так как это психологически проще. Постепенно мой рацион разнообразился, я просто исключила вредные и высококалорийные продукты и заменила их на легкие и полезные, приготовленные в соответствии с принципами здорового питания. Конечно, на одной пресной вареной грудке не выживешь, и я стала экспериментировать.

    Сама придумывала рецепты, также адаптировала обычные на полезные. В итоге рецептов набралось на целую книгу, штук 300, и так родилась книга «Ешь и худей с Милой Гриценко». Ведь главное – чтобы еда была разнообразной и вкусной, тогда не будет желания сорваться. Сегодня я могу приготовить такой вкусный и полезный десерт, что вы легко предпочтете его обычному торту.

    Конечно, я слукавлю, если скажу, что не было желания сорваться. К тому же меня одолевала послеродовая депрессия. Но отражение в зеркале, которое менялось изо дня в день, мотивировало меня больше всего. Я видела четкую цель своего перевоплощения, как я хочу выглядеть, и это не давало мне сдаться. Когда я стала весить 49 кг, глядя на фото до и после, я была в шоке от того, какую большую работу я проделала. Сейчас я вешу 47 кг и нахожусь в гармонии с собой и своим телом, что сделало меня куда более счастливой и жизнерадостной, так как с моим телом изменилась и вся моя жизнь. Пропали проблемы с выбором одежды, а главное, смотря на себя в зеркало, я радуюсь.

    После того как я похудела, мне начали писать сотни женщин, просить совета. Я на тот момент вела группы по похудению в соцсетях, и у меня было огромное количество подписчиков. И я поняла, что хочу помочь другим. Так, собственно, профессия сама нашла меня. Я прошла курсы диетологов, чтобы повысить уровень своих профессиональных знаний. Стала консультировать людей, открыла студию похудения в Киеве. Позже ко мне начали обращаться за советом и известные личности, такие как Андрей Чадов, актриса сериала «Деффчонки» — Анастасия Денисова, Ирина Слуцкая, Настя Задорожная и многие другие. Многим из них я помогала не худеть, а правильно сбалансировать свое питание. Сегодня я могу предложить своим подопечным систему питания, составленную исходя из их образа жизни и графика, вкусовых предпочтений, рассказать, как и когда нужно правильно тренироваться, а главное – помочь им с мотивацией. Все ведь начинается с головы. Изначально человек сам должен найти свою собственную мотивацию, а я помогу ее поддерживать.

    Я сама называю свою систему не «диета Милы», а скорее «образ жизни». Ведь бой с лишним весом – не разовая атака, а сражение длиною в жизнь. Поэтому моя диета — это образ, стиль жизни. Я всегда в своей системе, я так живу. Пройдя огромный путь к стройности, я могу сказать, что главное – приучить себя к новому правильному образу жизни – новым вкусовым предпочтениям, занятиям спортом, правильному питанию. Это сложно поначалу, но когда человек к этому привыкает, он уже сам не может по-другому. И по собственному опыту я точно знаю, как худеть нельзя.

    Мотивация, регулярное правильное и разнообразное питание, спорт – вот три составляющих для красоты. Моя система проста, и если кто-то с ней не справляется, значит, у него нет должной мотивации. Жесткие и голодные диеты – как бы они ни манили, не помогут. Питание любого желающего прийти в идеальную форму должно изначально быть комфортным для образа жизни. На кефире ведь не проживешь всю жизнь. Поэтому, когда мне пишут, что «Я перепробовала все диеты, и мне совершенно ничего не помогает, во всем виновата генетика!», я не согласна. Во всем виновата не генетика, а неправильный подход к похудению и лень. Любым самым вредным продуктам можно найти полезную альтернативу».

    Питание женщины за 40 — Dietology.pro

    27.07.2021 09:00

    Примерный режим дробного питания
    Завтрак первыйв 7 часов
    Ланч или перекус (второй завтрак)в 10 часов
    Обедв 13 часов
    Полдник или перекусв 16 часов
    Ужинв 18-19 часов
    Перекус (100-150 мл кисломолочного напитка)не позднее 20 часов