Недельное меню Диета Дюкан с доставкой по Москве и МО
Недельное меню Диета Дюкан с доставкой по Москве и МО
Поделиться с друзьями
Поделиться с друзьями
Поделиться с друзьями
Понедельник
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Вторник
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Среда
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Четверг
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Пятница
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Суббота
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Воскресенье
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
Нажмите для звонка
Ваш заказ готов к оформлению
Продолжить покупки
Продолжить покупки
Этап диеты: Атака — белковый рацион на 3-10 дней
Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Первый из них имеет название «Атака». Называется он так, потому что с помощью этой диеты, мы «атакуем» жировые отложения, таким образом, мы запускаем механизм расщепления жировых клеток. В среднем первая фаза имеет продолжительность от трех до десяти дней, это зависит от начальной массы и от желаемого веса.
На этом этапе можно потерять до шести килограмм лишнего веса. Расчет происходит по следующей схеме:
— Если излишек массы тела не более десяти килограмм, то продолжительность этапа – 3 дня;
— Если лишний вес составляет от десяти до двадцати килограмм – 3 – 5 дней;
— Если вы имеете двадцать – тридцать килограмм лишнего веса, то 5-7 дней;
— Если излишек массы тела превышает тридцать килограмм, то этап «Атака» составит 5-10 дней.
Что необходимо делать на этапе «атака»?
Пациент на протяжении всего срока должен употреблять в пищу только богатые белком продукты. Этот этап еще называют «Белковый этап». В данный промежуток времени следует употреблять в пищу исключительно мясо, рыбу, обезжиренные молочные продукты и яйца (но в ограниченном количестве). Важно также употреблять в течение дня не менее двух литров воды.
Итак, подробнее остановимся на основных правилах данного этапа. Хотя мясо на начальном этапе является основным продуктом, который следует употреблять в пищу, все же его многие виды необходимо исключить, это: говядина, телятина, свинина, ягнятина, крольчатина, утятина и гусятина. Эти виды мяса запрещены в любом виде. Что же тогда остается? Ответ очевиден – курица и индюшатина. Их вы можете употреблять в любом виде, даже жареном!!! Но ни в коем случае не на масле и с соусом. Перед приготовлением обязательно надо снять кожицу. Однако как ни странно Пьер Дюкан разрешает куриную и говяжью печень, а также ветчину, где жира намного больше чем в говядине.
Что касается яиц, то их можно употреблять не более двух в день. Однако если у вас повышен уровень холестерина, ограничьте потребление желтков до четырех в неделю. Зато белки можно употреблять в пищу, не ограничивая себя.
На рыбу тоже особых ограничений нет. Ее можно и в вареном, и в запеченном виде и приготовленную на пару. Также морепродукты можете есть без ограничений.
Пьер Дюкан рекомендует употреблять в пищу также побольше молочных продуктов: молоко, кефир, творог, ряженку, натуральный йогурт и др. Но они должны быть обезжиренными.
При приготовлении пищи категорически запрещено использовать сахар, соль разрешена, но в небольших количествах. Старайтесь приправлять блюда уксусом, перцем, зеленью, корицей, гвоздикой, лимонным соком и др.
Старайтесь на протяжении этого этапа заниматься спортом. Очень полезны также пешие прогулки. Дюкан советует гулять минимум двадцать минут в день.
Крайне необходима как и на этапе «Атака», так и в течение всей диеты клетчатка. Поэтому рекомендуется употреблять 1,5 столовой ложки овсяных отрубей и запивать ее достаточным количеством воды. Клетчатка прекрасно впитывает в кишечнике жидкость, за счет этого она разбухает и дарит на долгое время ощущение сытости. Также она улучшает работу сердечно-сосудистой системы и является замечательной профилактикой запоров. А они на этапе «Атака» будут частым спутником из-за преобладающей в рационе белковой пищи.
Для чего же все-таки нужна данная фаза в диете Дюкана? Пьер Дюкан утверждает, что эта фаза была разработана в качестве стимула для пациентов. Вряд ли найдется такой человек, которому бы не понравилось терять вес быстрыми темпами, по килограмму в день. Ведь если вес будет снижаться очень медленно на начальных этапах, то продолжать сидеть на диете длительное время будет утомительно и возникает большая вероятность срыва.
Что такое меню диеты Дюкана?
Список продуктов для диеты Дюкана
нежирная говядина, телятина, оленина, бизон и другая дичь.
нежирная свинина.
птица без кожи.
печень, почки и язык.
рыба и моллюски (все виды)
яйца.
нежирные молочные продукты (не более 32 унций или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта.
тофу и темпе.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте healthline. com
Что вы едите на диете Дюкана?
What You Can Eat
Все виды нежирного мяса, включая говядину, свинину, баранину и любое другое красное мясо.
Цыпленок.
Рыба и моллюски.
Вегетарианские белки, включая сою, тофу, темпе и сейтан.
Обезжиренные молочные продукты, такие как творог, молоко, сливочный сыр, греческий йогурт, сметана и рикотта.
Вода.
5 ст.л. овсяных отрубей.
Ширатаки.
Запрос на удаление
|
См. полный ответ на сайте dailyhealth.com
Какие продукты можно есть в фазе приступа диеты Дюкана?
Фаза атаки Дюкана – что можно есть?
Нежирная говядина.
Телятина.
Кролик.
Субпродукты.
Цыпленок.
Турция.
Нежирная ветчина.
Любая рыба (можно включить жирную рыбу, так как она содержит полезные для сердца жиры омега-3)
Запрос на удаление
|
Полный ответ можно найти на сайте weightlossresources. co.uk
На сколько можно сбросить вес с помощью диеты Дюкана?
По словам сторонников диеты Дюкана, вы можете рассчитывать на потерю от 4 до 6 фунтов в первую неделю во время фазы атаки и 2 фунта в неделю во время фазы круиза. На этапах консолидации и стабилизации вы сосредоточитесь на управлении весом.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте verywellfit.com
Каковы 4 этапа диеты Дюкана?
Диета Дюкана состоит из четырех фаз:
Фаза атаки. Фаза атаки состоит из употребления в пищу продуктов из списка «чистого белка». …
Фаза круиза. Фаза круиза направлена на постепенное снижение массы тела человека за счет добавления в рацион 32 определенных овощей. …
Этап консолидации. …
Фаза стабилизации.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте medicalnewstoday. com
Диета Дюкана Последние тенденции в снижении веса
Разрешены ли бананы на диете Дюкана?
Кроме того, на этапе консолидации вы можете съедать от одной до двух порций фруктов (исключая бананы, виноград, инжир и вишню) и два ломтика цельнозернового хлеба в день. Вам также разрешено потреблять 1,5 унции твердого сыра, одну-две порции крахмалистых продуктов и один-два праздничных приема пищи в неделю.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на Prevention.com
Какие закуски можно есть на диете Дюкана?
Вкусная еда для перекуса во время фазы атаки Дюкана…
Чили без фасоли. …
Бекки о Дюкане: рецепты фазы атаки. …
Общие правила диеты Дюкана. …
Pandekager med laks. …
3 соуса из греческого йогурта, приготовленные за 10 — Съедобная перспектива. …
Диета Дюкана. …
Салат из тунца с тостами по Дюкану. …
Мясной рулет по Дюкану.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на pinterest.com
Можно ли пить кофе по Дюкану?
Какие напитки можно употреблять во время диеты Дюкана? Можно пить кофе и чай без сахара (со льдом и горячим). Вы также можете пить молоко и другие молочные напитки, если они обезжирены и содержат мало сахара и углеводов.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на dukandiet.com
Является ли диета Дюкана такой же, как кето?
Оригинальная диета Дюкана похожа на кетогенную диету, так как в обеих делается упор на потребление жиров и белков, но исключаются углеводы. Тело сначала обратится к запасам гликогена (углеводам) для получения энергии, если запасы в изобилии.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на bbcgoodfood.com
Можно ли есть брокколи на диете Дюкана?
Брокколи, артишоки, стручки гороха, зеленый перец и кабачки — дополнительные некрахмалистые овощи, которые вам могут понравиться.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ наhealtheating.sfgate.com
Можно ли есть сладкий картофель по Дюкану?
Некоторые овощи во время «круизной фазы», включая сельдерей, перец, спаржу, грибы и брокколи, но другие овощи, такие как морковь, сладкий картофель и сладкая кукуруза, запрещены.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте пациента.info
Сколько времени нужно, чтобы диета Дюкана подействовала?
Утверждается, что следуя диете Дюкана, вы можете сбросить до 10 фунтов в течение первой недели и продолжать терять от двух до четырех фунтов в неделю после этого, пока не достигнете своей цели.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на health.usnews.com
Разрешен ли бекон по Дюкану?
Главная » Диета » Часто задаваемые вопросы » Можно ли бекон на диете Дюкана? Короткий ответ — нет. Однако есть нежирный бекон с низким содержанием жира, который вы иногда можете получить, и это разрешено, так как его жирность составляет менее 5%.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Можно ли пить диетическую колу по Дюкану?
Даже диетическую газировку можно употреблять на диете Дюкана, так как она не содержит калорий и содержит искусственные подсластители.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Разрешены ли фрукты в диете Дюкана?
Главная » Диета » Часто задаваемые вопросы » Можно ли есть фрукты на диете Дюкана? Нет. Фрукты исключены из меню до этапа консолидации. Во фруктах много сахара, поэтому сначала лучше сосредоточиться на овощах, прежде чем снова добавлять фрукты в свой рацион.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Можно ли есть шоколад на диете Дюкана?
Да, вы можете есть обезжиренное какао на диете Дюкана.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Разрешены ли авокадо на Дюкан?
Вам не разрешено:
Бобы. Чечевица. Авокадо. Любые фрукты (поскольку в них больше углеводов)
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на weightlossresources.co.uk
Разрешен ли хумус на диете Дюкана?
(Хеллер рекомендует попробовать растительные белки, такие как бобы, хумус, вегетарианские бургеры, тофу, эдамаме и сейтан, которые разрешены на диете Дюкана. )
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте womenshealthmag.com
Можно ли пить алкоголь по Дюкану?
Алкоголь не допускается во время фазы атаки и круиза диеты Дюкана, направленной на снижение веса, так как небольшое количество алкоголя содержит большое количество пустых калорий. Как только вы достигли своего истинного веса, вы можете выпить одну порцию алкоголя в рамках праздничного ужина на этапе консолидации.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на dukandiet.co.uk
Разрешена ли морковь на диете Дюкана?
Морковь на диете Дюкана разрешена в умеренных количествах в дни PV фазы круиза и более свободно на более поздних фазах. Хотя морковь входит в список разрешенных продуктов, она довольно крахмалистая (и содержит небольшое количество сахара), поэтому избегайте ее употребления при каждом приеме пищи на этапе круиза.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Можно ли темный шоколад по Дюкану?
ШОКОЛАД, КАКАО
1% ЖИР DUKAN COCOA, продукт, который можно свободно употреблять на всех этапах.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на pierre-dukan.com
Разрешен ли рис в Дюкане?
Рис и картофель также разрешены, но другие углеводы предпочтительнее, и в идеале вы должны выбрать коричневый рис. Если вы собираетесь есть белый рис, съешьте всего 175 г (можно и 225 г коричневого риса), а картофель всегда следует готовить в кожуре и никогда не делать из него чипсы.
Запрос на удаление
|
Полный ответ можно найти на сайте weightlossresources.co.uk
Как начать диету Дюкана?
Во время фазы «Атака» (1-10 дней) вы съедаете все нежирные белки, с которыми можете справиться, плюс 1,5 столовые ложки овсяных отрубей и не менее 6 чашек воды в день. В фазе «Круиз» (которая может длиться несколько месяцев) вы добавляете неограниченное количество некрахмалистых овощей через день, а также дополнительно пол-столовой ложки овсяных отрубей.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на webmd.com
Можно ли есть помидоры на диете Дюкана?
Помидоры разрешены с фазы круиза в дни ИП (белок + овощи). Диета Дюкана разрешает помидоры в различных формах: Крупные помидоры. Помидоры черри.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
Можно ли есть арахисовое масло по Дюкану?
Нет, я боюсь, что орехи не разрешены, так как они содержат много жира (а некоторые и углеводов).
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на mydukandiet.com
← Предыдущий вопрос Какая страна больше всего поклоняется Богу?
Следующий вопрос → Как люди видят ваше лицо?
Схема питания, преимущества и противопоказания
Что такое диета Дюкана? Давайте узнаем, каковы преимущества, противопоказания и режим питания.
Диета Дюкана стала очень известной в последние годы, ведь ей следуют известные люди с завидным телосложением, такие как Кейт Миддлтон и Дженнифер Лопес. Очень похоже на диету с высоким содержанием белка, Дюкан обещает быструю потерю веса за счет 4-фазной системы и без влияния на мышечную массу. Но действительно ли это работает? Давайте посмотрим, каковы преимущества, противопоказания и режим питания.
Диета Дюкана: схема питания
Диета Дюкана основана на строгой схеме питания , разделенной на четыре отдельные фазы. На всех этапах необходимо употреблять овсяные отруби и пить много воды. Итак, давайте посмотрим, как сочленяются 4 фазы:
Диета Дюкана
. Первая фаза диеты Дюкана является самой строгой из всех и известна как фаза атаки . Он основан на чистых белках, во время которого едят только белое и красное мясо, легкие молочные продукты, рыбу, морепродукты и тофу. Он может иметь разную продолжительность от 3 до 10 дней в зависимости от цели, которую необходимо достичь. На этом этапе важно заниматься физической активностью не менее 20 минут в день.
— Вторая фаза, так называемая круизная фаза , при котором к белкам добавляют овощи, за исключением мучных изделий (картофель, кукуруза, горох, бобовые и др.). Здесь тренировки следует увеличить до 30 минут в день.
— Третий этап называется этапом консолидации , во время которого все продукты постепенно вводятся заново. Чтобы избежать эффекта йо-йо, продолжительность этого периода должна соответствовать сброшенным килограммам (10 дней на каждый сброшенный килограмм). Тренировки должны продолжаться около получаса или даже увеличиваться, например, после так называемых гала-дней. В них можно бесплатно поесть с единственным условием никогда не выходить на бис.
— Наконец, мы подошли к фазе обслуживания или финальной, во время которой мы снова начинаем нормально питаться, но с некоторыми правилами, которые нужно соблюдать на всю жизнь. Раз в неделю, например, вы должны есть только белок и продолжать есть овсяные отруби. Здесь тренировки, даже ходьба каждый день, должны быть постоянными и длиться не менее 20 минут.
Меню диеты Дюкана: рецепты и продукты
Как мы видели, есть продукты, которые настоятельно рекомендуются, а есть те, которые являются разрешенными и все еще другими, которые, с другой стороны, должны быть абсолютно избегаемыми . Четвертая фаза, теоретически, является наиболее разрешительной, поскольку представляет собой возвращение к нормальной жизни, хотя и с некоторыми признаками. Итак, давайте посмотрим, что есть во время этой диеты:
• На первом этапе, в частности, мы рекомендуем мясо с предпочтением белого мяса, нежирной рыбы, тофу и не слишком жирных молочных продуктов. Дюкан также предлагает употреблять ширатаки, чтобы наполнить и наполнить тарелку. Это клубень (конжак), который встречается в виде макарон или муки, не содержит углеводов, очень мало калорий и очень насыщает. Чай и кофе также разрешены, а другие виды напитков (особенно алкоголь) категорически запрещены. это точно самый сложный этап , и поэтому рекомендуется составить меню, которое часто чередует мясо с рыбой. Морепродукты также можно есть, хотя и в небольших количествах.
• На втором этапе продолжают употреблять перечисленные выше продукты, но к ним добавляются овощи. Однако запрещены картофель, бобовые, крупы, рис , горох и чечевица . В этом случае лучше всего создавать уникальные блюда , варьируя гарнир и блюдо. Стейк на гриле со шпинатом, рыба с морковью и так далее.
• На третьем этапе можно вводить хлеб, фрукты и выдержанный сыр. Макаронные изделия, бобовые, картофель и рис также разрешены, хотя их нужно есть только два раза в неделю. В этот момент меню становится более разнообразным , и поэтому вы можете чередовать первые блюда с основными блюдами и уникальными блюдами. Также нельзя недооценивать возможность поедания хлеба, что позволяет создать вкусно бутерброды чтобы сломать рутину. Важно не преувеличивать количества, которые, если только это не торжественный день, всегда следует уважать и не превышать. Все отдают предпочтение, конечно же, цельнозерновому хлебу.
белковое блюдо
Диета Дюкана: противопоказания и преимущества
Теперь, когда мы увидели, как работает диета Дюкана, важно понять, как она работает. Безусловно, у этой диеты есть ряд преимуществ, но нельзя недооценивать и противопоказания. Главный плюс — быстрая потеря веса . Еще одним преимуществом является то, что потерянные килограммы вряд ли вернутся, если соблюдать правила поддерживающей фазы.
Противопоказания , с другой стороны, являются недостатками белковой диеты. Чтобы этого не произошло, хорошо принимать поливитаминные добавки, по крайней мере, на ранних стадиях.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения
. Инновационный шаг, направленный на закрепление стабильного веса после окончания курса диеты. Этот этап заключается в лестнице питания из семи ступеней, состоящих из определённых продуктов, которые можно есть и при этом не набирать вес. Ступень первая – белки. Вторая – овощи. Третья – 2 фрукта в день. Четвёртая ступень – 2 ломтика ржаного хлеба в день. Ступень пятая – 40 грамм сыра в день. Шестая – две порции по 200 грамм крахмалосодержащих продуктов. Завершающая седьмая ступень – два праздничных обеда в неделю, когда вы можете позволить себе (конечно, в рамках разумного) #8212; всё, что угодно. Эта фаза длится 10 дней за каждый потерянный килограмм. То есть, если вы за время диеты сбросила 11 кг, то седьмая фаза длится 110 дней. Каждому, кто хочет приобщиться к религии Дюкана, следует знать один занимательный факт. В начале 2000-х французский врачебный совет объявил Дюкана нарушителем профессионального кодекса, вменяя ему в вину превращение медицинской практики в бизнес. Доктор не стал долго отпираться и по собственной инициативе покинул Совет врачей. Ещё через пару лет диетолога совсем исключили из перечня практикующих врачей за коммерческое распространение авторского метода похудения. Многие специалисты более чем резко отзываются о диете Дюкана, отмечая, что в ней нет совсем ничего уникального, кроме колоссального вреда организму. Рецепты салатов от Дюкана на этапе Чередование на самом деле не такие уж новые. Без них не обходится ни один праздничный стол, да и обычная трапеза кажется уже не такой аппетитной. Овощные салаты по праву считаются очень полезной едой, ведь они стимулируют выделение желудочного сока, улучшают процесс переваривания пищи и перистальтику кишечника. Благодаря натуральным компонентам в их составе организм лучше усваивает белки, жиры и углеводы.
Быстро диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения
Быстрый способ снижения веса диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения как похудеть в домашних условиях. Абсолютно все врачи, дипломированные диетологи, специалисты правильного питания и спортсмены категорически отрицательно отзываются о любых моно-диетах. Белковая, углеводная, яблочная, творожная… Да их сотни! И каждая из них исключает один или сразу несколько веществ, остро необходимых человеческому организму. На этом этапе одновременно происходят существенные изменения в состоянии здоровья: выводятся токсины, налаживается пищеварение, нормализуется работа почек, преображается внешний вид. Человек становится физически выносливее, у него повышается настроение.
Этот выбор обусловлен тем, что организму сложнее справиться с перевариванием белка, а значит, энергию для этого он берет из отложений жира в теле. Методика предусматривает строгое соблюдение 4 этапов, каждый из которых имеет свои особенности. Самыми популярные рецепты меню на неделю диеты Дюкана этапа Чередование многим из нас знакомы давно, например, салат со стручковой фасолью. Для его приготовления понадобятся: Творог обезжиренный в количестве одной пачки смешиваем с двумя яйцами, двумя ложками отрубей овсяных, кофейной ложечкой сахарозаменителя, парой крупинок ванилина с кончика ножа. Жарить или запекать на капле масла растительного, в посуде с антипригарным покрытием. Или паровым методом. Протеиновый клубничный коктейль как топпинг перед подачей подойдет прекрасно.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения за неделю
Открываю секрет: вчера купила минеральную воду щелочную, пол литра выдула #8211; с утра отлично прочистило. Купила, потому что стало сушить кожу, пособирала инфу #8211; пища, которой мы питаемся сейчас #8211; кислота, чтобы ее нейтрализовать, нужно пить воду щелочную и пищу тоже щелочную, с пищей сложнее, а вот вода доступна. Автор методики утверждает, что диета для похудения не сработает только на ленивых людях. Пассивный образ жизни, злоупотребление пищевым мусором вернет потерянные в сложной борьбе килограммы. Диета в комплексе с физическими нагрузками позволит обрести стройную, подтянутую фигуру. Белковая диета Дикуля, разработанная знаменитым врачом, директором собственного реабилитационного медицинского центра, а также прославленным тяжеловесом Валентином Ивановичем Дикулем #8212; это уникальная авторская методика по избавлению от жировых отложений. Диета является достаточно простой, но в то же время требует от того, кто ее соблюдает максимальной отдачи, поскольку наряду с особым питанием, она подразумевает и соблюдение напряженного режима физических нагрузок.
Знание каждой фазы позволит понять, что человеку придется делать в течение месяца. Ее длительность напрямую зависит от массы тела человека на данный момент и количества килограмм, от которых он планирует избавиться. На каждый килограмм будет потрачен один день. Например, если планируется похудеть на 6 кг, то первая фаза продлится 6 дней. Во время этой фазы рекомендуется сдать кровь на анализ, чтобы убедиться, что со здоровьем не возникло никаких проблем. Финансовые проблемы вы сможете урегулировать, обратившись МФО и взяв займ в Санкт-Петербурге. Взять займ легко через интернет. Оформление происходит в интернете, что позволит сэкономить время. Взять деньги в займ можно в круглосуточном режиме!
Кто сможет оформить деньги в займ?
Сервисы микрофинансирования отличаются положительным отношением к заемщикам. Взять займ, могут граждане России при наличии паспорта с пропиской в одном из городов. Принимается во внимание наличие трудоустройства и постоянный доход. Большинство компаний обслуживает заемщиков которые старше 18 лет. Несомненным плюсом является возможность получения займа онлайн с отрицательным рейтингом в БКИ. Список документов как правило ограничивается паспортом РФ и СНИЛС.
Процесс получения займа.
Получить займ безработным через интернет можно в круглосуточном режиме, выполнив ряд шагов:
Выбрать оптимальную по условиям компанию. Микрофинансовые компании отличаются по процентным ставкам и кредитном лимите онлайн займа. Ввести требуемые параметры на официальном сайте микрофинансовой организации. Введя необходимые данные, рассчитается сумма возврата. Необходимо пройти регистрацию на сайте микрофинансовой компании. Введите нужную информацию на странице заполнения заявки на микрозайм. Клиентов просят указать личные данные и контактную информацию.
Дальше потребуется заполнить свою анкету. В документе необходимы данные: место работы, размер каждомесячных доходов, место текущего проживания, информация о других кредитах, наличие семьи, паспортные данные, реквизиты получения средств. Получить одобрение. МФК сообщит о решении по заявке через 10 мин. В некоторых сервисах решения принимаются тут же автоматически. Заключить договор. После детального ознакомления с договором займа, ставится галочка под текстом документа. Сразу после подписания договора, средства перечисляют на реквизиты указанные заемщиком. Займ онлайн имеет нецелевое назначение и может быть потрачен на различные цели клиента.
2 фаза – белково-овощная. Меню для второй фазы диеты Дикуля предполагает чередование белковых и углеводных дней. Перечень белковых продуктов остаётся тем же. В овощные дни едят капусту, фасоль, томаты, огурцы, баклажаны, огурцы, сельдерей и болгарский перец. Ограничению подлежат свекла и морковь с высоким гликемическим индексом, что может стать причиной голода.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения похудеть в талии
И в рационе должны присутствовать отруби овсяные. Дикуль гарантирует стойкие результаты от диеты только в том случае, если все четыре ее фазы были пройдены от начала до конца. И проявляются эти результаты не только снижением веса, но и красивым рельефным телом: кубиками на прессе у мужчин, и плоским животом с упругими ягодицами — у женщин. Каждого ингредиента должно быть по г. Овощи перемешать, добавить специи, которые нравятся больше всего, сметану и уксус. Салатик готов. Туда же влить 0,5 л молока обезжиренного и всыпать пакетик ванилина. Довести до кипения, постоянно помешивая. А как закипит — убавить огонь и варить до тех пор, пока масса не загустеет и не станет однородной. И так, второй этап диеты Чередование имеет свою схему приема пищи, если у вас менее 10 кг избыточного веса вы можете выбрать самую легкую схему меню этапа чередование — день через день, а именно один день белковый, второй день белки с овощами. Так же если у вас маленький запас избыточного веса вы можете в любой момент менять схему меню. Если же у вас более 10 лишних килограмм, наиболее удачным вариантом для вас станет схема 5/5. Наиболее удачные варианты меню на этапе Чередование:
В начале фазы Чередования на диете Дюкана вы можете заметить, что вес застопорился и не меняется целую неделю, несмотря на строгое соблюдение правил. Дело в том, что добавляемые в рацион овощи повышают запас жидкости в организме, которая резко вышла из организма на первой стадии Атака. Не сдавайтесь и продолжайте придерживаться диеты, и вы обязательно заметите, что вес начал уменьшаться снова. Продукты из предыдущей фазы Атака, вы по прежнему можете сочетать как вам угодно, а вот дополнительные продукты фазы Чередования смешивать не стоит, ежедневно из представленных выше дополнительных продуктов вы можете выбирать лишь два наименования. (например в течение дня используем только яблоко и капусту, на следующий день меняем сочетание).
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения без диет
Также во время атаки можно разнообразить рацион горчицей без сахара, пряными травами, луком, синтетическими подсластителями, какао с низким содержанием жира, бульонными кубиками и лайт-колой. Но налегать на эти продукты не стоит – достаточно лишь немного освежить рацион, чтобы не помешать ускорению метаболизма.
После приготовления отделить шпинатный пласт от коврика, смазать мягким творожком, посыпать перцем и солью по вкусу. Сверху выложить ломтики лосося. Закрутить в рулет. Поместить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь, предварительно обернув пищевой пленкой) В любом случае приготовьтесь к тому, что на диете Дюкана в фазе Круиз спустя два месяца вес будет покидать вас крайне медленно и с большим трудом, так как включатся защитные механизмы вашего организма. В месяц вы будете сбрасывать не более полутора-двух килограммов Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение энтеросорбентом Энтеросгель . Он активно впитывает в себя шлаки и токсины, в изобилии попадающие в организм при расщеплении жировых отложений. Когда интенсивно расщепляются жировые отложения, токсины попадают в кровь, вызывая обострение хронических болезней, тошноту и неприятный привкус во рту, гастрит и нарушений стула, тусклость кожи с появлением на ней прыщей и пятен. Люди ошибочно считают, что эти явления связаны со снижением калорийности пищи, но на самом деле проблема именно в токсинах! Данная диета является одной из самых действенных и приятных в мире, так что если вас не пугает ее большая продолжительность, то отличный результат в конце вам обеспечен.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения в домашних условиях
Кератиновое био-выпрямление волос. Что это такое? Большой выбор актуальных рецептов на каждый день , на неделю . Меню для Атаки на неделю . Подробная таблица! Атака Рецепты для Атаки Дюкан С чего начать . Тыквенный суп — пюре по Дюкану . Заготовка: тыквенное пюре для супов и выпечки круглый год! Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . Купить В Аптеках Москвы Кето Диета Адрес Диета При Гастрите Меню Стол Сколько Углеводов Можно На Низкоуглеводной Диете Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании
Похожие статьи:
диета дюкана меню на каждый день таблица рецепты диета дюкана меню на неделю диета дюкана меню первого этапа диета дюкана меню по этапам диета дюкана меню таблица диета дюкана на сколько можно похудеть диета дюкана не уходит вес
Рецепты на диете Дюкана Атака предусматривают использование сугубо разрешенных продуктов питания. Данная фаза системы для похудения считается самой сложной, поскольку допускает употребление исключительно белковой еды. Тем не менее, суп по Дюкану на Атаке с курицей, как и многие другие блюда, приготовленные из белковых компонентов, получается очень вкусным, сытным и одновременно легким. Яйцо в супчик можно положить вареное или же сырое, при этом последнее нужно взболтать в бульоне. Диетический рецепт допускает добавление небольшого количества соли. Методика Дюкана состоит из 4, сменяющих друг друга этапов. Два первых этапа позволяют сбросить вес, а два последних – закрепить и стабилизировать достигнутый результат. Каждый этап имеет специфическое название и список продуктов, которые можно кушать. Самое важное для худеющих – не нужно считать калории, кушая столько, сколько хочется из списка разрешенных. Для достижения результата нельзя соблюдать диету наполовину, добившись потери веса, но не закрепив полученный результат. Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится. Главное достоинство диеты – порции могут быть любого размера. Время употребления пищи – любое. Чувство голода точно не будет преследовать худеющего. Это немаловажный психологический фактор для успешного прохождения всей системы питания по Дюкану. Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь. Этап #171;Чередование#187; необходим для стабилизации процесса похудения, чтобы кожа смогла полноценно адаптироваться к новому состоянию и не свисала бесформенными складками. Для этого и вводятся в небольшом количестве углеводы. В белковые дни организм задействует жировые внутренние запасы, а в смешанные — заимствует энергию из поступающей пищи. Поэтому потеря веса происходит медленная, но равномерная.
Потому в здоровом питании важно соотношение б/ж/у. Исключение любого важного компонента из рациона обязательно тут же сказывается на состоянии организма. В зависимости от крепости здоровья, одни люди замечают изменения сразу, другие — спустя время. Абсолютно верно одно — все моно-диеты являются большой стрессовой нагрузкой на организм и категорически противопоказаны людям со слабым здоровьем. На этом этапе одновременно происходят существенные изменения в состоянии здоровья: выводятся токсины, налаживается пищеварение, нормализуется работа почек, преображается внешний вид. Человек становится физически выносливее, у него повышается настроение. Меню диеты Дюкана на данном периоде отличается большим разнообразием и полноценностью, чем предыдущие периоды. Единственное отличие от периода закрепление #8212; это обязательный разгрузочный белковый день по четвергам (как рекомендует доктор Дюкан). Бесполезно снижать калории. После диеты килограммы снова вернутся к исходной точке, поскольку человек снова будет увеличивать потребляемое количество калорий. Нужно составить рацион так, чтобы постепенно закреплять полученные результаты, а не ходить по кругу. чередование (круиз) – это этап, который дает возможность плавно достичь желаемого веса. Нужно употреблять в пищу чистые белки и белково-овощные продукты, чередуя их по дням. Этот этап должен продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса; Приемы пищи должны быть частыми, а порции небольшими. Ежедневно нужно будет съедать по полторы столовых ложки отрубей. Для выхода из программы понадобится десять дней и соблюдение рациона шестого дня.
Из разрешенных продуктов можно приготовить бесконечное число разнообразных завтраков, обедов, ужинов – стоит лишь придерживаться правил приготовления еды по Дюкану: Разморозить шпинат, хорошо отжать всю жидкость. Молоко взбить с яйцами и добавить в шпинат. Можно пропустить через блендер, для получения однородной массы. Распределить полученную массу на противне, застеленном силиконовым (тефлоновым) ковриком. Запекать около 10-15 минут (смотреть по готовности) при 180 градусах. Главное не пересушить. Первая часть диеты Дюкана делает акцент на белок (по возможности, животный). После абсолютно белковой Атаки наступает белково-углеводный Круиз. Второе название этой фазы, Чередование, отражает способ питания на этом этапе: дни, когда разрешён только белок, чередуются с днями белково-углеводного питания. Длительность этапа зависит от того, сколько килограмм ты должна потерять на протяжении диеты. Если лишнего веса до 5 кг, можно ограничиться двумя днями атаки, если 5-10 – пятью, если лишнего веса 10-30 кг, придется придерживаться довольно таки жесткого рациона атаки на протяжении 7-10 дней. Главное пережить первую фазу — терзает женщину радикальная диета Дюкана. 2 этап меню, сформированного по дням и закрепленного списком продуктов, продолжает углеводное голодание. При этом аппетит подстегивается небольшими порциями овощей, с трудом называемых сытными.
Чередование 3 или 4 дней допустимо только при абсолютном здоровье почек. Схема 5х5 практически не используется, но может подходить тем, кто в принципе предпочитает белковую пищу, хорошо перенёс длительную Атаку и не имеет никаких противопоказаний со стороны здоровья. Английская диета основана на чередовании белковых и овощных дней . Диета Дюкана ‒ результат 40-летней работы французского врача-диетолога Пьера Дюкана . Появляется чисто белковый четверг, чтобы иметь возможность каждую неделю корректировать свой вес . Принципы диеты Дюкана . Белковая диета Пьера Дюкана признана сегодня одной из самых эффективных Диета по Дюкану позволяет быстро добиться результатов, если вы будете правильно соблюдать рацион . Так, за неделю диеты можно похудеть от 3 до 5 килограмм . Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . Примерное меню Дюкана для Атаки на неделю . Таблица с завтраком, обедом и ужином, а также два перекуса . Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений . Что и как готовить?
Автор статьи: Дубов Николай
польза, меню на каждый день
Чередовать белки с овощами, согласно диете Дюкана, может показаться скучным и однообразным занятием. А выискивать в интернете рецепты блюд, которые бы соответствовали этим требованиям – еще однообразнее. Поэтому мы решили подготовить для вас интересные рецепты блюд по диете Дюкана. Благодаря им худеть станет легче и веселее.
Диета Дюкана: салат из яиц на завтрак
2 яйца вкрутую
зеленый лук (можно 2-3 штучки)
сметана самой низкой калорийности, какую только найдете — 100 г
приправы по вкусу (хотя можно обойтись и без них)
Как готовить?
Яйца порежем маленькими кубиками, лук крошим как можно мельче, все это перемешиваем со сметаной и специями. Питательный салат по Дюкану готов. А вы наверняка готовы к похудению.
Диета Дюкана: оладьи из кабачка плюс лосось
кабачки зеленые, небольшие – 0,5 кг
сладкий перец – 1 штука
кукурузный крахмал – 2столовых ложки
яйца сырые – 3 штуки
лосось – 200 г
специи по вкусу (можно без них)
Как готовить?
Кабачки поочередно трем на крупной терке. Оставляем, пусть стечет сок. Режем кольцами перец, кубиками или полосочками режем лосось, вбиваем в эту массу 3 сырых яйца. Перемешиваем все это с тертыми кабачками, добавляем специи по вкусу.
Жарим все это на сковородке с парой капелек подсолнечного или кукурузного масле. Все! Можно вкусно поесть и похудеть заодно!
Диета Дюкана: вкусный хлеб за 3 минуты
Отруби овса – 2 столовых ложки
Отруби пшеницы – 1 столовая ложка
Яйца сырые – 2 штуки
Кефир 1% — 2 столовых ложки
Крахмал кукурузный – 4 столовых ложки
Творог с жирностью от 0% до 1% — 250 граммов
Разрыхлитель – 10 граммов
Как готовить?
Смешиваем в одной посуде крахмал, разрыхлитель и отруби (оба вида). Добавляем немножко соли – совсем чуть-чуть.
В другой посуде смешиваем взбитые яйца, кефир и творог. Теперь можно эти две массы перемешать и поставить запекаться в духовку при температуре до 200 градусов на полчаса.
Через 30 минут шикарное блюдо будет готово, и вы сможете насладиться его вкусом с красной рыбой или просто зеленым огурчиком. Приятного аппетита с рецептом блюд диеты по Дюкану!
Диета Дюкана: запеченное филе хека
Вы уже купили филе хека? Для рецепта этого блюда его понадобится примерно 200 г
Сок 2-х лимонов
Соль
Специи и травы
Как готовить?
Намочите филе хека в свежевыжатом лимонном соке и оставьте на 30-40 минут. Этого будет достаточно, чтобы рыба пропиталась ароматным лимонным соком. Посолите ее по вкусу, посыпьте травками и поставьте в духовку на 10-15 минут.
Приятного вам аппетита и похудения с рецептами блюд по диете Дюкана!
Стоит понимать, что The Daily Telegraph назвала диету Дюкана «неэффективной и без научной основы». [1] Также доказано [2] , что соблюдение этой диеты в долгосрочной перспективе может представлять угрозу для здоровья из-за развития заболеваний почек и печени, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
официальных рецептов диеты Дюкана — легкие блюда на каждый день
Твиттер
лепешки с сыром и луком и хумусом
На 2 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 8–10 минут и на весь день, так как его можно легко упаковать в ланч-бокс для обеда на вынос или вкусного перекуса. Рецепт также обеспечивает половину вашей дневной нормы овсяных отрубей на этапе стабилизации. Для лепешки с травами просто добавьте столовую ложку нарезанной петрушки или зеленого лука перед приготовлением.
Для лепешек 4 ст. л. овсяных отрубей 3 ст. л. обезжиренного натурального йогурта 1 яйцо, взбитое 2 зеленые луковицы, мелко нарезанные 25 г сыра чеддер, тертый зубчик чеснока, очищенный 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта Небольшая горсть свежей петрушки Сок ½ лимона Щепотка паприки Приправа Для приготовления лепешек смешайте овсяные отруби, йогурт, яйцо, зеленый лук и тертый сыр. Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и вытрите кухонной бумагой . Распределите смесь по сковороде, сделав ровную поверхность. Готовьте 4–5 минут, пока нижняя часть не станет золотистой. Аккуратно переверните и готовьте еще 4–5 минут, затем снимите со сковороды и нарежьте ломтиками. Для хумуса поместите все в блендер и смешайте почти до однородной массы. Если вы хотите более рыхлую текстуру, просто добавьте немного воды. Подавайте хумус на ломтиках сырного хлеба с салатом, по желанию.
Яйца по-шотландски
На 4 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 35 минут
Все любят яйца по-шотландски, и они намного полезнее магазинных, к тому же вы можете добавить специи и травы на свой вкус к колбасной смеси, если хотите Вкусно взять с собой на пикник или в ланч-бокс на работу, этот рецепт очень прост в приготовлении и понравится всей семье.
5 крупных яиц 8 нежирных сосисок 2 ломтика цельнозернового хлеба, обваленного в сухарях 1 столовая ложка овсяных отрубей Салат для подачи
Разогрейте духовку до 190°C/375°F/газ 5. Приготовьте 4 яйца в кипящей воде в течение 8 минут. Вынуть из кастрюли и освежить под холодной проточной водой. Дайте немного остыть, чтобы с ними было легче обращаться, затем снимите скорлупу. Снимите кожицу с сосисок и, используя мякоть от 2 сосисок на каждое сваренное вкрутую яйцо, скатайте мякоть колбасы в руку, а затем вдавите в нее яйцо, постепенно обрабатывая все яйцо, чтобы полностью запечатать его. Взбить оставшееся яйцо и поместить в неглубокую миску. Смешайте панировочные сухари и овсяные отруби и положите на тарелку или разделочную доску. Обваляйте яйца во взбитом яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они полностью покрылись. № Выложите на противень и запекайте в духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Подавать с летним салатом. Освежение сваренных вкрутую яиц под холодной водой в конце времени приготовления останавливает процесс приготовления и предотвращает появление на яйцах серого круга вокруг желтка, когда вы открыть их.
Паштет из фасоли, тунца и мяты
На 4 порции Время приготовления: 10 минут перекус, который можно взять с собой на работу в ланч-боксе. Если у вас нет кухонного комбайна, используйте вилку или толкушку для картофеля – паштет получится немного более грубым.
400 г консервированной фасоли, слить воду и промыть Сок ½ лимона 1 ст. л. обезжиренного греческого йогурта Приправа 130 г консервированного тунца в родниковой воде, без жидкости 1 ст. л. нарезанной свежей мяты Красный и желтый перец, очищенный от семян и нарезанный ломтиками, для подачи Поместите высушенную фасоль, лимонный сок, йогурт и приправы в кухонном комбайне. Добавьте половину консервированного тунца и взбивайте до получения почти однородной массы. Выложите ложкой в миску и добавьте оставшийся тунец и нарезанную мяту. Подавайте с нарезанным перцем для макания.
крабовые котлеты
На 4 порции Время приготовления: 15 минут + охлаждение Время приготовления: 6–8 минут
Если вы любите гамбургеры, но не любите есть мясо слишком часто, я думаю, эти вкусные крабовые бургеры станут прекрасной заменой. Используйте как темное, так и белое крабовое мясо для отличного вкуса. Чтобы поджарить семена кунжута, просто обжарьте их на сухой сковороде и перемешайте, пока они не станут золотистыми.
4 луковицы, мелко нарезанные 450 г крабового мяса Натертая цедра и сок 1 лимона 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки 2 взбитых яйца 100 г панировочных сухарей Приправа ¼ китайской капусты, нашинкованной 25 г мангету, нашинкованной 12 помидоров черри, разрезанных пополам 2 красных перца, очищенных от семян и тонко нарезанных 7 0 ст. л. оливкового масла 1 семена кунжута, поджаренные
В большой миске смешайте зеленый лук, крабовое мясо, цедру лимона, петрушку, яйца, панировочные сухари и приправы. № Влажными руками сформируйте из смеси четыре гамбургера, затем поместите их в холодильник на 20–30 минут. Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием и вытрите кухонной бумагой. Готовьте гамбургеры по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Тем временем смешайте капусту, мангету, помидоры и красный перец с оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте гамбургеры поверх нарезанного салата, посыпав поджаренными семенами кунжута. Вы можете подавать эти гамбургеры со сладким соусом для макания чили, если вы находитесь в фазе стабилизации.
Компот из ревеня со специями и апельсиновым кремом
На 4 порции Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут
Восхитительный способ подачи ревеня — этот великолепный фрукт имеет сходство с имбирем и прекрасно сочетается с острым апельсиновым кремом. Это также официально овощ, поэтому вы можете наслаждаться этим десертом на этапе круиза.
50 г свежего корня имбиря, очищенного и натертого 3 ст. л. подсластителя 300 г ревеня, очищенного и нарезанного на кусочки по 1–2 см 3 ст. л. обезжиренного греческого йогурта 3 ст. л. нежирной сметаны Натертая цедра 1 апельсина Поместите имбирь и подсластитель в кастрюлю со 150 мл воды и доведите до кипения, затем варите на медленном огне 2–3 минуты.
Добавьте ревень и варите 4–5 минут. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и дайте остыть, время от времени помешивая. Тем временем взбейте йогурт, сметану и апельсиновую цедру. Подавайте компот из имбирного ревеня с большой ложкой апельсинового крема.
Запеченный яичный крем с корицей
На 4 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 35–40 минут
Настоящий семейный фаворит, который мамы и бабушки готовят годами, который нельзя пропустить ни на одном этапе диета!
600 мл обезжиренного молока 3 яйца 3–4 ч. л. подсластителя ¼ ч. л. молотой корицы 2 ст. л. обезжиренного греческого йогурта
Нагрейте молоко в маленькой кастрюле, пока оно не станет горячим, но не должно кипеть. Снимите с огня. В большой миске взбейте яйца, подсластитель, корицу и йогурт до однородной массы. Вылейте подогретое молоко на яичную смесь, непрерывно взбивая, затем процедите через сито. Поместите четыре небольшие жаропрочные формы или чашки в противень и вылейте яичную смесь в каждую из них. Посыпать тертым мускатным орехом. Налейте горячую воду в противень вокруг тарелок или чашек так, чтобы они доходили до половины. Выпекайте в духовке 35–40 минут до готовности. Немного остудить в форме и подавать теплым или холодным.
Выглядит очень красиво с зернами граната, если вы находитесь на этапе консолидации
Диета Дюкана: как Аткинс, только здоровее
Диета Дюкана с высоким содержанием белка уже покорила Европу. Попробовав его, мы прогнозируем, что он произведет революцию в питании и здесь, помогая канадцам сбросить вес и, вполне возможно, навсегда избавиться от него.
Диета Дюкана, доктор Пьер Дюкан, $26
Роберто Карузо
Диета — такое ругательное слово, не так ли? Может быть, это потому, что это кажется таким трудным и сложным. Может быть, это потому, что к третьему дню вы буквально голодаете (никто не может выжить на 800 калориях в день). Или, может быть, это потому, что мы все устали от американских горок: похудеть на пять фунтов, набрать 10 обратно.
Но как бы ни было заманчиво опускать руки, вес является ключевым фактором для здоровья в долгосрочной перспективе. А реальность такова, что 52 процента взрослых канадцев имеют избыточный вес, около 20 процентов молодежи и 26 процентов детей. Если учесть, что лишние килограммы связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением и ранней смертью, будет справедливо сказать, что лишний вес в нашей стране является одной из самых больших эпидемий здоровья на сегодняшний день.
Если у вас когда-либо были проблемы с похудением, диета Дюкана — это новый вариант, который одновременно полезен и прост. Мы с моим главным редактором и главным редактором попробовали его — и мы нашли его очень веселым, мотивирующим и простым для понимания.
Вы можете по Дюкану Вот наш краткий курс по методу — и да, с каждым этапом он становится легче.
Этап 1: Ешьте только нежирный белок — также известный как фаза атаки Это самая экстремальная часть, и некоторые диетологи недоумевают. «Всебелковая диета помогает насытиться и дольше оставаться сытым, так что да, вы быстро похудеете, но я бы никогда не рекомендовал белок в ущерб углеводам. Нашему мозгу нужны углеводы, чтобы функционировать», — говорит Тристака Колдуэлл, зарегистрированный диетолог и профессор Школы питания и диетологии Университета Акадия в Вулфвилле, штат Новая Каролина.
С другой стороны, этот период является мотивационным, так как потеря веса происходит быстро. По адресу Chatelaine мы с главным редактором Джейн Франсиско похудели примерно на пять фунтов менее чем за неделю и никогда не чувствовали усталости или голода. Имейте в виду, что даже Пьер Дюкан, доктор медицинских наук, признает, что половина каждого потерянного фунта приходится на воду. Но он говорит, что падение на шкале создает стимул придерживаться этого. Другой бонус? Эта фаза короткая: всего от одного до 10 дней.
Вот почему Дафна Стейнберг, клинический диетолог из больницы Саннибрук в Торонто, не слишком встревожена: «Доказательства в пользу диеты с низким содержанием жиров и с высоким содержанием белка практически одинаковы, но они не являются устойчивыми. Мы все любим фрукты, хлеб и выпечку. Считаю ли я, что употребление только белка в краткосрочной перспективе — это конец света? Нет. Но я думаю, что у людей будут запоры». Вот почему рекомендуются овсяные отруби: они помогают получить необходимую клетчатку.
Типичное дневное меню: Завтрак: Кофе или чай; одно вареное яйцо. Обед: Припущенный лосось с обезжиренным майонезом; нежирный йогурт. Ужин: Креветки, обжаренные в травах; нежирный йогурт. Закуски: Творог, много воды и 1 1/2 ст.л. овсяных отрубей.
Шаг 2. Добавьте к плану овощи — также известный как фаза круиза Настало время вновь ввести в рацион некрахмалистые овощи, чередуя дни, содержащие только белок, и дни, в которых белок плюс овощи. Продолжайте в том же духе, пока не достигнете своего целевого веса.
Типичное дневное меню: Завтрак: Овсяные блины. Обед: Грибы, фаршированные тунцом с тремя перцами; йогурт. Ужин: Яйца, фаршированные крабами; нарезанный ростбиф и охотничий соус; йогурт. Закуски: Жареный тофу, много воды и 2 ст. л. овсяных отрубей.
Шаг 3: Наращивание фруктов и злаков — также известное как фаза консолидации Одна из самых сложных вещей при похудении — это не набрать его обратно. Вот почему диета Дюкана включает эту фазу. Думайте об этом как о страховом полисе потери веса. Делайте это в течение пяти дней на каждый потерянный фунт.
Обычное дневное меню : Завтрак: Два ломтика цельнозернового хлеба; одно маленькое яблоко. Обед: Жареная свиная вырезка, нарезанная ломтиками; йогурт. Ужин: Рыба на гриле с брокколи; йогурт.
Закуски: Куриные кебабы, много воды и 2 1/2 ст. л. овсяных отрубей. Плюс два «праздничных» приема пищи каждую неделю, где нет предела.
Шаг 4: Живите на всю жизнь — он же Фаза постоянной стабилизации Это расширенная версия предыдущей фазы. Следуйте ему как можно точнее во веки веков. И если вы упадете с фургона, просто вернитесь.
Типичное дневное меню : Все приемы пищи третьего этапа плюс 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.
Проникнуть Пять приемов Дюкана для управления весом, независимо от того, сидите ли вы на диете или нет:
1. Добавьте овсяные отруби к вашей диете. Эти богатые клетчаткой хлопья — секретное оружие Дюкана.
2. Всегда завтракайте (бонусные баллы, если это белок). Бесчисленные исследования показывают, что употребление чего-то первым делом с утра приводит к снижению потребления калорий в течение дня. Кроме того, у тех, кто ест завтрак, меньше проблем с поддержанием здорового веса.
3. Пейте много воды — до, во время и после приема пищи.
4. Выспитесь. Вы с меньшей вероятностью поддадитесь тяге после хорошего ночного отдыха.
5. Никогда больше не садитесь на эскалатор . Вот почему французам легче оставаться в форме: они активны не менее 20 минут в день
Лучшие продукты Дюкана:
лосось
овсяные отруби
йогурт (средней жирности)
брокколи
помидоры
Пять запрещенных продуктов Дюкана
картофельные чипсы
майонез
пончики
растительные масла
ореховая паста
Часто задаваемые вопросы
Доктор отвечает на вопросы о наших повседневных пристрастиях и пороках.
В: Вы предпочитаете искусственные подсластители вместо сахара. Почему?
A: «Это полное заблуждение, что подсластители вызывают рак. Они более проверены, чем любое вещество. Я предпочитаю аспартам [Equal]».
В: Можно ли пить чай или кофе на диете?
А: «Кофе и чай в порядке. Но без сахара!»
В: Как насчет алкоголя?
О: «Я не рекомендую алкоголь во время приступа. Когда вы переходите к фазе круиза, вы можете выпить немного вина. Но вы теряете один день. Если вы не можете бросить пить, вы должны платить за каждый стакан 20 минут ходьбы, в идеале в течение одного-двух часов после».
В: Как насчет отказа от тренировок?
О: «Упражнения очень важны. Двадцать минут ходьбы каждый день помогут людям достичь своих целей по снижению веса. Старайтесь заниматься силовыми тренировками не реже двух раз в неделю, чтобы не потерять мышечную массу и не ухудшить метаболизм».
Четыре секрета похудения Доктор Дюкан делится своими правилами гарантированного успеха. Если вас ничего не интересует, следуйте этим:
1. Не все калории одинаковы: «Существует давняя традиция думать, что все калории одинаковы. Это не то, во что я верю. Калории из жиров, углеводов и белков разные. И легче похудеть, когда вы едите больше белка. Это потому, что вы сжигаете больше калорий, когда едите белок, а вода выводится из организма быстрее, чем когда вы едите углеводы, особенно у женщин. Вы теряете жир и теряете воду».
2. Встаньте на обе ноги: «Когда вы стоите — ждете в очереди или потому что в автобусе негде сесть — не наклоняйтесь набок. Стойте одинаково на обеих ногах, потому что, когда вы наклоняетесь в одну сторону, вы не используете свои мышцы; вы оказываете давление на связки. Этот тип стояния не сжигает много калорий. А вот если встать одинаково на обе ноги, то сразу начинаешь гореть. И вы сжигаете гораздо больше, чем думаете, потому что работают большие мышцы бедер и ягодиц».
3. Овсяные отруби — ваш лучший друг, особенно когда вы пытаетесь похудеть: «Овсяные отруби обладают физическими свойствами, которые делают их полезными для похудения, такими как всасывание. Если положить овсяные отруби в воду, они впитают жидкость, как губка. То же самое происходит и в нашем кишечнике. Когда пища расщепляется во время пищеварения, она поступает в кишечник. В это место приходит тело и разрушает его. Но волокна овсяных отрубей прилипают ко всему вокруг. Таким образом, около пяти процентов того, что вы едите, не попадает в кровоток, а покидает ваше тело. Вот почему я говорю, что вы должны всегда есть три столовые ложки овсяных отрубей. Вы можете есть его в каше, кексах, салате или хлебе — вы можете сделать свой хлеб с овсяными отрубями, это очень хорошо».
4. Фрукты — это друг, но они могут быть и врагами: «В Северной Америке люди думают, что фрукты — это оптимально.
да ладно, более-менее нормальное меню, кроме тяжелого ужина — десерт + горячее каждый день вечер это как-то черезчур
#8
Гость
нормальное меню??? акуеть (простите), но такое хрючево только для свиней, я уж молчу, что так питающиеся выглядят соответственно и живут не долго
с учетом, что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
#9
#10
Лола
А что,кто на неделю меню составляет? делать нечего . .. Обычно что готовить придумывается спонтанно,так как я не домохозяйка и готовить каждый день не могу,да и не к чему. Муж не привередлив,сварю допустим в понедельник кастрюлю супа и второе,он может два три дня это есть,вечером ужина нет,так если легкий перекус и готовим мы сами себе.
потому что иначе можно было бы так и спросить — что вы готовите мужу
еще про меню
беру первый попавшийся день — среда
завтрак сырники -нормально для женщин и детей, для некторых мужчин может быть маловато
обед — щи зеленые — подойдет всем
яйцо, шпроты, сыр, майонез — для детей можно убрать шпроты и майонез, для тех, кто на диете оставить простое яйцо. мужчинам может не хватить 🙂
ужин — гуляш — мясной ужин, подойдет всем, кроме веганов и «не едящих после 6»
десерт — на мой вкус, как уже и написано, исключить или изредка, но не каждый день
#11
Гость
http://gotovoemenu. ru/menyu-na-nedelyu-1
#12
тыдын
напишите конкретно, какое блюдо (сочетание блюд) вас так расстроило
тыдын
что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
а что нет нормальных семей? все наедаются только хрючевом?
ладно, не будем спорить, каждому свое 🙂
#13
Гость
Если убрать каждодневные торты-блины-запеканки, то нормальное и разнообразное меню.
#14
Гость
да все расстроили! посмотрела остальные недельные меню….у таких здоровья нет, мозгов тоже, одна мерзкая жратва на уме.
а что нет нормальных семей? все наедаются только хрючевом?
ладно, не будем спорить, каждому свое 🙂
сырники? геркулесовую кашу на завтрак? зеленый или греческий салат? уху? тефтели?
ну просто ооооочень инетерсно. что вы в качестве альтернативы предлагаете
#15
Гость
да все расстроили! посмотрела остальные недельные меню….у таких здоровья нет, мозгов тоже, одна мерзкая жратва на уме.
#16
http://forum.say7.info/topic10203.html
#17
тыдын
у вас пищевых расстройств не наблюдается? как вы очень бурно реагируете.
разговор окончен, всего вам хорошего.
#18
#19
Гость
у вас мозгов не наблюдается, если в защите помоев вы грубить и выдумывать начинаете, это ж как опуститься надо (((((((
разговор окончен, всего вам хорошего.
а вы отвечаете в духе «пастернака не читал, но осуждаю»
пищевые привычки у всех разные, называть чью-то кухню «помоями», «мерзкой жратвой» и проч. — это признаки зацикленности на еде.
и потом, это вы начали раздавать всем оценки и диагнозы. а вас просто спросили, все ли у вас в порядке со здоровьем. 🙂
#20
Гость
http://gotovoemenu.ru/menyu-na-nedelyu-1
Нормальное меню, я бы ела и радовалась, если бы кто-нибудь мне так готовил!
не обязательно же обжираться, а по чуть-чуть :)))
#21
завтрак: бутерброд с сыром, кофе
обед: каша овсяная(муж на работе плотнее поест, разумеется)
полдник: кефир или чай с гематогеном/мёдом
ужин: суп харчо и перед сном творог с фруктами или фруктовый салат.
#22
Гость
http://gotovoemenu. ru/menyu-na-nedelyu-1
Эксперты Woman.ru
Алёшина Мария
Психолог
36 ответов
Анна Антончик
Женский психолог
160 ответов
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
162 ответа
Токарь Дарья Анатольевна
Фитнес-тренер
51 ответ
Международный Институт
Психология, психотерапия,. ..
9 ответов
Мария Бурлакова
Психолог
335 ответов
Максим Сорокин
Практикующий психолог
1 051
Мария Синяпкина
Психолог-Сексолог
92 ответа
Кременецкая Мария
Логопед — дефектолог
44 ответа
Иванова Светлана
Коуч
78 ответов
#23
аааа
#24
Гость
http://gotovoemenu. ru/menyu-na-nedelyu-1
#25
тыдын
напишите конкретно, какое блюдо (сочетание блюд) вас так расстроило
с учетом, что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
Я не назвала бы никакую еду «жрачкой» или «хрючкой», там можно найти и хорошие блюда, но полностью неделю сидеть на таком питании=лишний вес и больной желудок.
#26
Мария
Очень хоршее блюда нашла на прошлой неделе…делала уже 2 раза!!Хватает на много человек! Соус из фарша.Соус можно подавать с макаронами,с рисом ,с гречкой,с картошкой. Ниже ссылка,как готовить.
Писец, открыла Америку. Какой это блин соус из фарша??? Это тупо фарш с морковью и луком тушенный, всю жизнь так на быстрый ход делали, потом лапшу туда закидывали и называется это блюдо — Лапша по-флотски.
http://forum.say7.info/topic10203.html
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
1 313 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 000 ответов
Такая зарплата — не хочу работать
653 ответа
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
923 ответа
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
197 ответов
#27
есть рецепт «макароны по-флотски».
А Мария дала рецепт соуса или еще можно назвать — подливы.
И макароны по-флотски отличаются от подливы из фарша с гарниром из макарон/спагетти… тем, что фарш в макаронах по-флотски с выпаренной жидкостью и без моркови, а зачастую и лука. Либо лук или чеснок надавлены- просто запах, а не кусочками.
А подлива — жидкая.
#28
Все вышеназванные ингредиенты характерны для подлив.
#29
#30
#31
#32
Наташа опишите ваш семейный рецепт)
#33
#34
#35
Наталья
27, 28, 29 писец»» вот прикиньте, а у нас в семье всю жизнь делали именно Лапшу по-флотски, мелкую-паутинку, а не макароны, и именно с морковью и томатом!!!!! И не сухая лапша получалась, а сочная.
#36
Здесь простые идеи, что готовить в течение недели.
Новые темы
безе
6 ответов
Селёдочка в винном соусе
12 ответов
Ем лёд
6 ответов
Лунго Интенсо 8 Якобс — это российское производство или иностранное?
3 ответа
Подскажите пожалуйста, интересный кофе
2 ответа
#37
Наталья
32, фарш говяжий или куриный обжаривается с луком, туда же морковь, можно перец болгарский, томатную пасту или кетчуп, все это тушится. Лапша или паутинка тонкая или колесики отвариваются, и туда же в сковородку с фаршем. Получается не сухая лапша, а в подливке. Просто спагетти с фаршем в нашей семье никто не ст.
#38
Мария
Очень хоршее блюда нашла на прошлой неделе…делала уже 2 раза!!Хватает на много человек! Соус из фарша.Соус можно подавать с макаронами,с рисом ,с гречкой,с картошкой. Ниже ссылка,как готовить. http://forum.say7.info/topic10203.html
Да задoлбали уже пиарить эту скрипкину с ее нямками, уймитесь
#39
Гость
Ваш текст
Да задoлбали уже пиарить эту скрипкину с ее нямками, уймитесь
А разные люди конечно готовят по-разному. И называют по разному)))
так что можете к названию «лапша по-флотски» впереди ставить «Наш семейный рецепт»))))
Оно конечно ближе к итальянским блюдам, к тому же соусу болоньезе (грубо говоря нехватает вина и пармезана:), чем к «по-флотски»… но главное что вкусно и что нравится)))
тут как то такие споры шли по поводу борща)))) Что можно считать борщом и что нет)))
#41
#42
#43
Вт Гуляш из говядины, гречка, салат из свеклы с чесноком
Ср Печень тушеная, спагетти, салат из свежих овощей с нераф.маслом
Чт Суп с фрикадельками
Пт Свинина (нежирная) с картофелем в аэрогриле, овощная нарезка
Сб Кальмары тушеные, рис, цветная капуста
Вс Рассольник или щи на курином бульоне
#44
#45
Понедельник: жареная рыба, винегрет
Вторник: остатки винегрета, рис с карри и курицей
Среда: борщ и куриные котлеты, салат
Черверг: остатки борща, омлет с помидорами и ветчиной
Пятница: куриный суп с грибами и перловкой
Суббота: ресторан
Воскресенье: лапша в восточном стиле с овощами и куриной грудкой из пятничного супа
#46
Пн: запеченые куриные ножки в духовке (ножки+соль+раст. масло+фольга — ничего лишнего) + овощи приготовленные в пароварке (брокколи, цветная капуста, картофель)
Вт: Щи либо борщ + омлет с помидорами и сосисками
Ср: Стейк + греческий салат
Чт: Тушеные овощи (капуста, баклажаны, помидоры, картофель) с мясом
Пт: Котлеты на пару + гречка + салат из помидор и огурцов со сметаной
Сб: Рыба жареная или на пару + рис
Вс: Варенники с картофелем + сметана
Меню ребенка в 1 год на неделю с рецептами
В год ребенок уже многому научился: он может стоять, ходить, сам есть ложкой. У него уже есть несколько зубов, и меню ребенка в 1 год начинает меняться. В нем появляется все больше не перетертой еды с небольшими кусочками, рацион становится более разнообразный. В этой статье я напишу ориентировочное меню для ребенка в один год, а также напишу вкусные и полезные рецепты, по которым Вы можете готовить для своих малышей.
Также читайте предыдущую статью: как уложить ребенка спать быстро и без слез. В этом возрасте многие родители все еще плохо спят ночами, хотя, казалось бы, ребенок уже значительно подрос. В статье я пишу, как же обеспечить всей семье хороший и глубокий сон.
Содержание:
Принципы питания ребенка в 1 год
Дневной рацион малыша
Что нельзя давать ребенку до 2 лет
Меню на неделю для ребенка в 1 год
Рецепты вкусных блюд для детей от 1 года
Принципы питания ребенка в 1 год
В этом возрасте ребенок в среднем съедает 1200 мл еды в день. Конечно, все дети индивидуальны. Кто-то может есть больше, кто-то меньше. Если ребенок наотрез отказывается есть, не стоит его заставлять. Лучше сделайте так, чтобы у него появился аппетит. Доктор Комаровский советует для этого больше гулять на свежем воздухе, больше двигаться. Если, к примеру, ребенок не хочет завтракать, ну не голодный он еще — не заставляйте. Сходите на активную прогулку, полазьте по лесенкам и горкам. В этом случае есть больше вероятности, что к обеду ребенок «нагуляет» аппетит и поест без маминых слез и нервов.
Не нужно ориентироваться только на таблицы, смотрите по своему ребенку. Я напишу средние показатели. Это не вес еды, а ее объем.
На завтрак должно приходится 25% от общего объема пищи. То есть около 300 мл
На обед — 35% (420 мл)
На полдник — 15% (180 мл)
На ужин — 25% (300 мл)
Очень хорошо, если у ребенка будет режим кормления. Тогда пищеварительный тракт уже будет готовиться к перевариванию пищи и выделять нужные соки и ферменты. Между приемами пищи должно проходить около 3-4 часов.
Новые продукты, как и раньше, вводятся постепенно. В неделю можно дать только один незнакомый продукт, делать это нужно на завтрак, чтобы вовремя суметь отследить возможную реакцию. Если ребенок хорошо отреагировал на новый продукт, на следующий день можно дать его уже в большем количестве.
Если у Вашего малыша еще нет жевательных зубов, то пищу нужно пюрировать или толочь картофелемялкой. При появлении первых жевательных зубов нужно приучать кроху жевать, то есть частично в еде могут попадаться маленькие кусочки продуктов.
В 1 год еду готовят без сахара (до 2 лет сахар нельзя). Соль тоже лучше не использовать, так как в натуральных продуктах есть натрий. Если же присаливаете еду детям, то делайте это в очень маленьких количествах. Ребенку можно только полграмма соли в сутки. Для примера — норма взрослого человека — 10 гр.
Дневной рацион малыша
Завтрак. Чаще всего на завтрак принято давать кашу как источник углеводов, то есть энергии. Каша может быть как молочная, так и безмолочная. В этом возрасте многие дети продолжают есть растворимые каши из коробочек. При желании Вы можете варить каши самостоятельно и перебивать их блендером. В каши можно добавлять фруктовые пюре. Если делаете кашу безмолочную, то вместе с ней предложите ребенку йогурт.
В кашу также можно добавить маленький кусочек сливочного масла и половину отваренного вкрутую яичного желтка.
Кроме каши на завтрак можно приготовить паровой омлет, рецепт есть в этой статье. В омлет можно добавлять зелень, маленькие кусочки овощей. Еще позавтракать можно творожком с фруктами — тоже очень питательно и энергоемко.
В 1 год ребенку можно съедать до 15 гр. хорошего сливочного масла и до 40 гр. белого хлеба.
Кроме еды не забываем о напитках. Обязательно приучайте ребенка пить чистую воду. Кроме воды можно давать компоты без сахара, некрепкий чай без сахара, сок.
Обед. На обед чаще всего мамы готовят ребенку суп. Это может быть только овощной суп, овощной суп с мясом, а также суп с крупой. В этом возрасте детям не дают супы на костных бульонах. Бульон может быть только на мясе. Первый бульон выливают после 5-10 минут варки мяса и заливают мясо чистой водой. Суп варят уже на втором бульоне.
В супах нет ограничений. Вы можете положить туда любые овощи, а потом перебить их блендером вместе с мясом. Кроме супа можно дать на обед овощное рагу с мясом. Также можно начинать вводить субпродукты: печень, сердце, язык.
Перед обедом можете дать ребенку салат из свежих овощей: натрите на мелкую терку огурец, морковь, редиску или порежьте помидор. Не забывайте и о рыбе. Рыбу нужно давать не реже, чем 2 раза в неделю. Рыбу можно готовить на пару, отваривать или готовить рыбные запеканки и суфле. Рыбу берите нежирную, белую.
Картошкой не стоит увлекаться, так как в ней много крахмала. Общее количество картофеля в день не должно превышать 1/3 всего количества овощей. Если давать ребенку много картофеля, то это может привести к набору веса, к кишечным коликам, к аллергии.
Также даем ребенку пить.
Полдник. На полдник ребенку предложите творожное блюдо. Если малышу надоело есть просто творог, сделайте для него запеканку. В запеканку можно положить фрукты или сладкие овощи (тыкву, морковь). Также можно давать ребенку кефир или йогурт.
Ужин. На ужин дают мясо или рыбу с гарниром. В качестве гарнира могут быть овощи (отваренные или на пару), макароны или каши.
Если Вы еще кормите грудью, то перед ночным сном ребенок получает материнское молоко. Если нет — можно оставить смесь или пить на ночь кефир.
Что нельзя давать ребенку до 2 лет
Эти продукты не должны быть в меню вашего чада.
сосиски и колбаса
жаренные блюда
жирная рыба
копчености
жирное мясо
экзотические фрукты
грибы
карамель, жвачки и леденцы
сахар
продукты с консервантами, искусственными красителями, ароматизаторами и прочей химией
свежий лук и чеснок, можно в вареном виде
Меню на неделю для ребенка в 1 год
Предлагаю ориентировочную таблицу с недельным меню для ребенка 1 года. Иногда просто не знаешь, что приготовить для малыша. Ведь еда должна быть полезной и при этом вкусной. Вкусы у всех детей разные. Кто-то очень любит мясо, а другой, наоборот, плюется им и т.д.
После таблицы найдете вкусные рецепты приготовления блюд для своих малышей.
Между завтраком и обедом может быть еще второй завтрак. На второй завтрак дают свежие фрукты, а один раз в неделю можно сок. Перед сном ребенку дают кефир или молоко.
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Вторник
Детский творожок со сметаной и бананом
Суп с говядиной, брокколи, цветной капустой, помидорами и зеленью
Морковно-яблочное пюре (можно сделать самому)
Гречневая каша с овощами на пару + сыр Моцарелла
Среда
Рисовая каша (или кукурузная) + перепелиное яйцо
Суп-пюре из тыквы со сметаной и зеленью + индейка на пару
Домашний или детский йогурт с фруктом, можно взбить в коктейль
Картофельное пюре + куриные котлетки на пару с кабачком
Четверг
Гречневая каша на молоке с кусочком масла
Говяжьи тефтели с рисом + овощное рагу или овощной суп на воде
Творог + пюре из чернослива
Рыба на пару + цветная капуста, кабачок, морковь
Пятница
Омлет на пару + овощи на пару
Суп с чечевицей (рецепт ниже)
Тыквенно-морковная запеканка
Запеченная грудка индейки + рисовая каша + овощи
Суббота
Каша 7 злаков на воде (или пшеничная) + йогурт + кусочки фруктов или сухофруктов
Овощное рагу с мясом кролика (можно потушить, можно запечь мясо с овощами и натуральными травами)
Запеканка из творога с бананом
Рыбная запеканка с макаронами + овощи
Воскресенье
Овсяная каша на молоке с фруктами и перемолотые льняные семечки
Рыба на пару или рыбная запеканка + овощное рагу тушеное или овощи на пару
Рисово-грушевая запеканка
Мясное суфле на пару + овощи
Рецепты вкусных блюд для детей от 1 года
Супы.
Суп-пюре из брокколи с индейкой.
Это простой суп на легком бульоне из мяса индейки. Здесь всего два ингредиента: брокколи и индейка. По желанию в суп можно добавить другие овощи, с которыми уже знаком ребенок и на какие нет аллергии (например, кабачок, цветная капуста, тыква, морковь, лук).
Ингредиенты:
филе индейки — 200 гр.
брокколи — 5-7 соцветий
вода — 2 — 2,5 ст.
В кастрюлю налейте воду и закипятите ее. Филе промойте и положите в кипящую воду. Детям в 1 год лучше не готовить супы на костных бульонах, они слишком насыщенные. Просто сварите мясо. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, закладывать его нужно в кипящую воду. Для насыщенного бульона кости и мясо закладывают в холодную воду, но для малыша этого делать не нужно.
Варите мясо до готовности около 50 минут. Суп можно немного посолить, буквально щепоткой соли. В этом возрасте детям еще нельзя давать соли, сколько едят взрослые. А можно вообще не солить. Затем достаньте мясо из супа и дайте ему немного остыть.
Брокколи промойте и положите в кипящую воду, в которой варилось мясо. Варите около 15 минут. Тем временем нарежьте индейку на средние кубики. Положите нарезанное мясо к сварившемуся брокколи. Блендером превратите суп в пюре. Перед подачей положите в тарелку кусочек сливочного масла.
Крем-суп из тыквы.
Это овощной суп, тыква и морковь дадут красивый цвет и сладость в дополнение.
Ингредиенты:
тыква — 200 гр.
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
молоко — 100 мл
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кубики. Вес 200 гр. указан в чищенном виде. Картофель и лук очистить и нарезать небольшими кусочками, чтобы они быстрее сварились. Морковь натрите на крупной терке. В кипящую воду положите все овощи, слегка подсолите и варите 30 минут.
Готовый суп взбейте погружным блендером в пюре прямо в кастрюле. Добавьте молоко, доведите до кипения и проварите на маленьком огне еще 5 минут. Овощной крем-суп готов. При подаче можете посыпать его кунжутом или льняными семенами для большей полезности.
Суп с чечевицей.
Чечевица — очень полезный продукт. Если хотите дать попробовать чечевицу в первый раз, лучше не варите суп, а просто отварите ее и дайте ребенку несколько штучек. Если не будет колик, вздутий и т.д., то можно варить супчики.
Ингредиенты (на 3 порции):
морковь — 1,5 шт.
лук — 0,5 шт.
чечевица красная или зеленая — 150 мл (по объему)
овощной бульон — 0,5 л
чеснок — 0,5 зубчика
сельдерей — 2 стебля
рапсовое или оливковое масло — 1 ст.л.
томатная паста — 30 мл
Овощной бульон для супа можно сварит заранее, а можно сразу. Овощи для бульона берите любые: лук, морковь, корень сельдерея. Для варки бульона овощи кладутся в холодную воду и варятся около 40 минут. Затем эти овощи выбрасываются, вся польза остается в бульоне.
Чечевицу нужно заранее замочить на ночь.
В пустую кастрюлю с толстым дном налейте столовую ложку растительного масла, которое можно нагревать и оно не превращается в канцероген. Это может быть рафинированное оливковое масло или рапсовое. В нагретое масло положите нарезанный на небольшие кубики лук и чеснок. Немного обжарьте эти овощи до прозрачности (не до желтого и тем более коричневого цвета), просто нужно, чтобы лук смягчился.
Нарежьте морковь и стебли сельдерея на небольшие кусочки. Добавьте в размягченный лук. Также положите в кастрюлю промытую чечевицу. Перемешайте и дайте прогреться в течении 1 минуты.
Добавьте в суп томатную пасту и залейте бульоном. Дайте супу закипеть, уменьшите нагрев и варите около 20 минут до готовности чечевицы. Погружным блендером превратите суп в пюре. Если суп получился слишком густым, разбавьте его водой или бульоном.
Суп-пюре из цветной капусты.
Это очень простой белый супчик.
Ингредиенты:
цветная капуста — 200 гр.
картошка — 100 гр.
рис — 50 гр.
сливочное масло или сметана — 1 ст.л.
Картофель почистить и порезать на произвольные кусочки. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Закипятить воду, положить в нее картошку и капусту, варить до готовности.
Параллельно в другой кастрюле отвариваем рис до готовности. Предварительно лучше рис замочить хотя бы на 10 минут, чтобы из него вышел лишний крахмал. Готовый рис положите к сваренным овощам и блендером сделайте суп-пюре. Добавьте в готовый суп сметану или сливочное масло, размешайте. При подаче можно посыпать мелко нарубленным укропом или какими-либо семенами.
Запеканки.
Запеканка из творога с бананом.
Для детей, которые не любят есть творог, мамы пекут различные запеканки, сырники, пудинги, лишь бы чадо получило полезные вещества. Это очень простой рецепт запеканки всего из 3 продуктов.
Ингредиенты:
творог — 100 гр. (лучше взять детский без добавок)
манная крупа — 2 ч. л.
банан — 1 шт. некрупный
В мисочку высыпьте творожок и добавьте к нему манку, перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут, чтобы манка разбухла. Банан нужно превратить в пюре. Для этого можете воспользоваться любым приспособлением, которое можете использовать в данный момент: блендером, теркой, измельчителем. Добавьте банановое пюре в творог и опять тщательно перемешайте.
Разложите получившееся тесто в силиконовые формочки — их не нужно смазывать маслом, а выпечка легко выходит. Готовьте такую запеканку в мультиварке в режиме «Варка на пару» 20 минут. Или просто приготовьте на пару в той посуде, которая имеется. Готовая запеканка сладкая, мягкая, легко усваивается, ребенку должна понравиться.
Если ввели уже яичный белок в рацион, то в запеканку можно добавить половину яйца или одно перепелиное. Так запеканка получится немного плотнее.
Тыквенно-морковная запеканка.
Эту запеканку тоже готовят на пару. Можно делать, как в предыдущем варианте, в мультиварке. Можно просто на водяной бане.
Ингредиенты:
тыква — 100 гр.
морковь — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
молоко — 50-70 гр.
манная крупа — 2 ст.л.
Тыкву и морковь натрите на мелкой терке. Положите овощи в кастрюльку и залейте молоком. Поставьте на плиту, доведите до кипения. Тушите на медленном огне, помешивая, пока молоко не впитается. Снимите овощи с огня и дайте им остыть.
Вбейте в остывшую массу яйцо и насыпьте манку. Перемешайте все тесто, чтобы не было комочков.
Высыпьте смесь в глубокую небольшую тарелку или бульонницу и поставьте ее в кастрюлю. Налейте воды около 2 см. Воды должно быть столько, чтобы при кипении она не попадала в запеканку. Доведите воду до кипения и уменьшите нагрев.
Накройте крышкой кастрюлю и готовьте запеканку на пару около 20-25 минут. Вот и все, можно готовой запеканкой угощать ребенка.
Рыбная запеканка на пару.
Кроме традиционной творожной запеканки можно делать запеканки рыбные и мясные. Предлагаю приготовить вкусную рыбную запеканку.
Ингредиенты:
филе белой морской рыбы — 100 гр.
зеленый горошек (можно замороженный) — 2 ст.л.
молоко — 30 мл
морковь — 1/2 шт. средней
куриное яйцо — 1 шт. (или 2 шт. перепелиных)
репчатый лук — 1/4 шт.
Если рыба у Вас не в виде филе, то нужно снять с нее кожицу и внимательно удалить все кости. Затем рыбу вместе с луком в блендере или мясорубке превратите в фарш. Зеленый горошек тоже измельчите и смешайте с рыбным фаршем.
Морковь натрите на мелкой терке. В отдельной мисочке взбейте миксером молоко и яйцо до образования не плотной пены. Взбивать достаточно 3 минуты.
Запеканку удобно готовить в небольшой силиконовой форме. На дно формы выложите рыбную смесь с горошком и вилкой немного утрамбуйте. Следующий слой — морковный. Морковки много не кладите, хватит и тонкого слоя. Вилкой так же немного морковь уплотните.
Залейте рыбную запеканку молочно-яичной смесью. Поставьте форму в пароварку. В мультиварку налейте пол-литра воды и готовьте в режиме «Варка на пару» 35 минут. Вместе с формой, в которой будет готовиться запеканка, можете положить в пароварку овощи, которые будут отличным гарниром. Овощи готовьте 25 минут, потом достаньте их.
Вот и все. Действий с Вашей стороны не много, а ребенок накормлен и доволен.
Рисово-грушевая запеканка.
Эта запеканка — отличный вариант для полдника.
Ингредиенты:
груша — 1 шт. средняя
рисовые хлопья — 2 ст.л. без горки (можно заменить на овсяные хлопья)
детский творог — 100 гр.
сметана — 1 ч.л.
перепелиное яйцо — 1 шт. (или половина куриного)
Смешиваем в мисочке сметану, творог и яйцо. Чтобы легко отделить половину куриного яйца, вбейте его в отдельную пиалу и взболтайте вилкой. Затем вылейте половину в творожок. Перемешайте до однородности.
Всыпьте в творог рисовые хлопья (если их нет, измельчите рисовую крупу в блендере). Грушу натрите на крупной терке и всыпьте в общую смесь, размешайте. Силиконовую форму смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Далее готовится на пару, как и в предыдущих рецептах. Нужно поставить запеканку в пароварку, затем в мультиварку и готовить на пару 35 минут. Как альтернатива — запечь в духовке до готовности.
Если печете в духовке, накройте форму фольгой, чтобы не образовывалась корочка.
Такую запеканку можете подавать со свежими ягодами или фруктами, а можно полить фруктовым пюре.
Вторые блюда.
Паровые котлеты с кабачком.
Из мяса можно сделать ребенку котлетки. Причем в котлеты можно добавлять любые овощи, получится сбалансированный продукт. Количество ингредиентов берите на свое усмотрение. Смотря какое соотношения мяса к овощам хотите получить.
Ингредиенты:
мясной фарш (говядина, телятина)
кабачок
лук
морковь
яйцо (или один желток)
Мясо прокрутите через мясорубку или сделайте фарш в измельчителе. Овощи натрите на терку или измельчите вместе с фаршем. Соедините все продукты, добавьте яйцо или один желток, слегка посолите и перемешайте до однородной массы.
Сформируйте котлеты и готовьте их на пару 30 минут. Это можно делать в мультиварке. Если мультиварки нет, то можно выложить котлеты на сито поставить на кастрюлю с водой. Сито сверху накройте крышкой.
Омлет на пару.
Когда ребенок уже начнет есть яичный белок, после года, можно делать омлеты на пару. Они получаются мягкие и деткам в основном нравятся.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
молоко — 3 ст.л.
сливочное масло — 5-7 гр.
зелень — по желанию
В маленькую мисочку вбейте яйцо, но часть белка отделите. В таком возрасте ребенку будет многовато есть целый белок, отделите половину. Налейте в яйцо молоко и взбейте вилкой. В маленькую жаропрочную форму положите кусочек сливочного масла и залейте его взбитым яйцом. По желанию можно добавит мелко порезанный укроп. Поставьте на решетку пароварки и готовьте в мультиварке на пару 10 минут (не забудьте предварительно нагреть в мультиварке воду для пара).
Подавать такой паровой омлет хорошо с овощами, приготовленными тоже на пару (брокколи, цветная капуста, морковь).
Рыбная запеканка с макаронами.
Если хотите разнообразить меню малыша, сделайте ему рыбную запеканку. Она получается достаточно пышная за счет взбитых яиц. Все используемые ингредиенты должны быть знакомы ребенку.
Ингредиенты:
филе трески — 300 гр.
цельнозерновые макароны — 100 мл (мерка по объему)
зеленый лук — 1 перо
сливочное масло — 30 гр.
мука — 2,5 ст.л.
молоко — 250 мл
яйца — 2 шт.
молотый мускатный орех — 1/3 ч.л.
панировочные сухари — 2-3 ст.л.
морковь — 300 гр.
перец — по вкусу
Сразу включите духовку разогреваться до 160 градусов. Сварите макароны (если не найдете цельнозерновые, то берите из твердых сортов пшеницы). Макароны закладываются в кипящую воду и варятся несколько минут, смотрите инструкцию на упаковке. В этом случае макароны лучше немного не доварить, так они будут еще запекаться.
Рыбное филе (разморозьте его заранее и промойте) нарежьте кусочками 2 см. Зеленый лук тонко порежьте. Теперь нужно сделать соус бешамель. Для этого в кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте в него муку и размешайте. Теперь вливайте молоко тонкой струйкой и размешивайте, чтобы не было комочков. Варите соус несколько минут, пока он не загустеет. В соус добавьте мускатный орех и черный перец. Остудите соус.
Если Вы спешите, то яйца просто взбейте венчиком или даже вилкой. Если есть время, то отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером в крепкую пену. При переворачивании миски белки не должны выпадать. Взбитые белки сделают готовую запеканку более пористой и воздушной.
Нарезать рыбу, сварить соус, взбить яйца.
К белкам вмешайте желтки, это можно сделать тем же миксером.
В остывший соус добавьте взбитые яйца и размешайте. В эту же смесь положите нарезанную рыбу, отваренные макароны и зеленый лук. Аккуратно перемешайте ложкой. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее всю массу, разровняйте. Посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в уже разогретой духовке около 40 минут.
Морковь натрите на терку и положите в глубокую тарелку. На морковку выложите порционный кусочек запеканки. Вот такое получается вкусное блюдо для ребенка. Как Вы заметили, в рецепте нет соли. Блюдо можно совсем не солить, а можно совсем немного добавить соли в соус.
Мясное суфле на пару.
Очень вкусный для детей мясной рецепт. Готовится просто.
Ингредиенты:
мясной фарш — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
белый хлеб — 10 гр.
молоко — 3 ст.л.
В небольшой мисочке залейте хлеб молоком и оставьте на 10 минут разбухнуть. Теперь нужно соединить вместе фарш, яйцо и размоченный хлеб. Блендером превратите эту смесь в однородную массу.
Выложите получившуюся смесь в силиконовые формы. Поставьте формы на пароварку. В эту же пароварку сразу положите овощи, которые подадите с мясом: кабачок, цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, морковь и т.д.
В мультиварку налейте воду, поставьте пароварку, закройте крышку и готовьте в режиме «Варка на пару» 40 минут. Овощи и суфле перед подачей разомните вилкой, можно посыпать свежей зеленью.
Каши.
Овсяная каша с орехами и семенами льна.
Если Вы решили перейти от коробочных растворимых каш к обычным, то в год это сделать самое время. Кашу для ребенка можно варить как на молоке, так и на воде. Если еще не давали обычное коровье молоко, то в первый раз, как и любой новый продукт, следует дать совсем немного, чтобы увидеть реакцию. Если боитесь давать обычное кипяченное домашнее молоко, покупайте специальное детское, оно должно проходить контроль качества.
Если ребенок хорошо перенесет ввод молока, у него не испортиться пищеварение и не будет сыпи, значит, можно количество постепенно увеличивать.
Ингредиенты:
молоко или вода — 200 гр.
овсяные хлопья — 100 гр.
банан — 1 шт.
грецкие орехи — 1 ч.л.
льняные семечки — 1 ч.л.
Закипятите молоко или воду. Всыпьте хлопья и варите 5 минут, помешивая. Время варки будет зависеть от выбранных хлопьев. Кстати, это может быть не просто овсянка, а 5-7 злаков. Читайте на упаковке, сколько их нужно варить. Лучше не берите хлопья быстрого приготовления, они сильно очищенные, в них мало полезных веществ.
В готовую кашу добавьте кусочки банана и немного измельчите блендером. Грецкие орехи и льняные семечки измельчите в блендере или кофемолке. Добавьте в кашу.
Орехи кладите в том случае, если Ваш ребенок уже знаком с этим продуктом.
Салаты.
Салат с авокадо и бананом.
Если дети плохо едят овощи — это всегда расстраивает родителей. Нужно же им получать откуда-то витамины. Авокадо — очень полезный фрукт, он не сладкий, жирноватый (в нем много жиров Омега-9, как в оливках). И авокадо — это просто кладезь витаминов и минералов. Чтобы салат был вкуснее, к авокадо добавьте банан, дети в основном бананы любят за их мягкость и сладость.
Ингредиенты:
авокадо — 1/2 шт.
банан — 1 шт.
морковь — 1 шт. небольшая
яблоко — по желанию
Половину авокадо и морковь натрите на мелкой терке. Банан можно просто раздавить вилкой или порезать маленькими кубиками, чтобы приучать ребенка жевать. Если долго ребенку все пюрировать, то он, повзрослев, не очень охотно будет есть твердую пищу. В год уже давайте ребенку еду с кусочками.
Перемешайте все подготовленные продукты. Как знаете, в моркови много бета-каротина, который усваивается только в комплексе с жирами. Как раз авокадо и будет жирным проводником витамина А к клеткам организма. Дополнительно никакого масла добавлять не нужно.
Подавайте такой салат с творожком или йогуртом.
Надеюсь, что статья была Вам полезной. Пишите комментарии и сохраняйте эту страницу в закладки.
40 идей для семейного ужина для детей
Эти вкусные и полезные идеи для ужина подходят для малышей и детей! Идеально подходит для всей семьи, вдохновитесь и встряхните свой обычный ужин в будний день.
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Идеи здорового ужина для детей
Извечный вопрос — что на ужин🤔?!
Кормить свое племя здоровой и вкусной едой каждый вечер иногда кажется самой трудной частью и без того тяжелого дня. И давайте смотреть правде в глаза, мы все виноваты в том, что повторяем одни и те же 3 или 4 приема пищи, которые, как мы знаем, понравятся всей семье.
Эти простые идеи ужина для детей, мы надеемся, вырвут вас из колеи планирования еды и вдохновят вас на новый ужин 💡.
Десятки рецептов ужина для детей на выбор, например, мой безумно вкусный Куриные фрикадельки с пармезаном , Легкая сырная паста с брокколи и чесноком и Здоровые куриные наггетсы с зеленой фасолью «Фри», нет никаких причин для обеденного спада. Если вам нужны детские смузи , завтрак или обед идеи, у меня они тоже есть, а также множество полезных рецептов эскимо на выбор.
Кроме того, эти рецепты ужина предназначены не только для детей и малышей. все они отлично подходят для всей семьи 👨👩👧👦, а это значит, что вам не нужно готовить отдельные блюда… что, честно говоря, утомительно!
Нужны еще идеи для ужина? В моей кулинарной книге-бестселлере «Маленький гурман: вкусные рецепты детского питания для малышей и малышей» я снабдил вашу семью потрясающими рецептами семейного ужина.
Любимое всей семьей видео о вертушках для пиццы
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко можно сделать эти вертушки!
Лучшее питание для малышей и детей
Сделайте время приема пищи с малышом и детьми менее хлопотным, более приятным и менее грязным! Это мой лучший выбор продуктов питания для малышей и детей младшего возраста.
тарелки
столовые приборы
чашки (отлично подходят для коктейлей)
сиденье-бустер
тарелка-присоска
детские палочки для еды или палочки для еды (позволяет есть новые предметы с удовольствием)
силиконовые формы новый)
Советы для простых семейных обедов
Предварительная подготовка — Чтобы сохранить свое здравомыслие в течение недели — приготовьте одно или два блюда, которые вы планируете использовать на ужин на этой неделе, на выходных — нарежьте лук , замариновать курицу, приготовить соус для пасты с овощами и т. д. Это не обязательно должно быть мероприятие на весь день. Даже 30 минут на подготовку пригодятся.
Один обед для малышей, детей и взрослых — Приготовьте один ужин для малышей, детей и вас! Я разработала эти рецепты для малышей и детей, но я их тоже ем! Не думайте, что вам нужно приготовить дополнительную еду только для себя. Иногда я добавляю к своей порции шрирачу, большой зеленый салат или другие овощи, в зависимости от рецепта, но основной рецепт всегда один и тот же.
Планируйте заранее – Единственное, что мне всегда помогало, – это планирование еды. Я выбираю себе еду на неделю, хожу по магазинам один раз, а потом все есть, когда мне нужно. Я никогда не беспокоюсь о том, что буду готовить вечером, и я также могу запланировать приготовление двойных порций для замороженных блюд.
Все временные малыш. Повторяемые рецепты для детей
Легкая сырная паста с брокколи и чесноком
Мягкое карри с курицей и овощами
Куриная кесадилья с песто из капусты и капусты
Мини-пицца-рогалик с перцем «Посыпка»
Семейные тако с креветками и креветками на листе
Вертушки Easy Pizza
Советы по питанию для всей семьи
Здоровое питание для всей семьи не должно быть сложным. Дети учатся на примере, поэтому, если они увидят, что вы едите ту же еду, что и они, они с большей вероятностью съедят ее. Вот несколько советов, которые облегчат жизнь всей семье.
В идеале тарелки должны состоять из ½ фруктов и овощей, ¼ цельнозерновых продуктов и ¼ белков с порцией молочных продуктов при каждом приеме пищи. Но не волнуйтесь, если ваша тарелка или тарелка вашего ребенка не всегда выглядит так (или они не всегда едят сбалансированно). Просто постарайтесь выровнять его в течение недели.
Совместный прием пищи всей семьей без отвлекающих факторов, таких как телевизор или телефоны, способствует формированию у детей более здоровых пищевых привычек, и они учатся здоровому пищевому поведению от других сидящих за столом.
Не беспокойтесь, если ваш ребенок не съест все, что есть на тарелке. Дети должны научиться уважать сигналы голода и сытости, чтобы больше не было «Клуба чистых тарелок».
Подавайте небольшими порциями, чтобы дети не чувствовали себя перегруженными, а то, что у них на тарелке. Они всегда могут попросить секунды, если хотят больше.
Предлагайте разнообразные продукты из всех пяти пищевых групп каждый день. Разнообразие является ключевым моментом в попытке предотвратить привередливость в еде, но помните, что ребенку может потребоваться до 10 раз, чтобы принять новую пищу, поэтому не расстраивайтесь, если он не съест что-то с первой попытки.
Хорошее эмпирическое правило, которому следует следовать при кормлении детей: родители выбирают, когда и какую еду предлагать, а дети решают, сколько есть и едят ли они вообще.
Куриные фрикадельки с пармезаном для всей семьи
5 звезд (24 оценки)
Эти куриные фрикадельки с пармезаном — идеальный семейный ужин — их легко приготовить, и они нравятся всем! Этот полезный ужин подходит для всех возрастов — от младенцев до взрослых! Готовится за 30 минут всего из 5 простых ингредиентов!
Получить рецепт
Курица-барбекю быстрого приготовления
5 звезд (22 оценки)
Это блюдо готовится в одной кастрюле менее чем за 30 минут. В этом легком блюде из курицы, состоящем всего из 4 простых ингредиентов, меньше сахара, но при этом оно насыщено вкусом.
Получить рецепт
Простая паста с брокколи и чесноком
5 звезд (30 оценок)
Эта простая паста с брокколи и чесноком станет идеальным семейным ужином! Использование одного горшка, 5 ингредиентов и приготовление менее чем за 20 минут, что может не понравиться?
Получить рецепт
Легкие куриные тако с соусом сальса
5 звезд (8 оценок)
Одно блюдо, которое понравится ребенку, малышу, ребенку и даже взрослому — эти куриные тако с соусом сальса станут легким и вкусным семейным ужином!
Получить рецепт
Мягкое карри с курицей и овощами
5 звезд (15 оценок)
Забавный способ познакомить малыша с насыщенным и землистым вкусом карри! Этот мягкий ужин с курицей и овощами карри достаточно мягкий для малышей, но достаточно хорош и для родителей.
Получить рецепт
Простые 35-минутные вегетарианские вертушки для пиццы
5 звезд (13 оценок)
Этот рецепт вертушек для пиццы — потрясающая 30-минутная идея для малышей, детей и взрослых! Вертушки воздушные, жевательные и действительно универсальные — загрузите их бесконечными сочетаниями соусов и классических начинок для пиццы, чтобы каждый мог насладиться ими. Для удобства прилагается инструкция по сборке вертушки!
Получить рецепт
Паста с лососем и горохом
5 звезд (3 оценки)
Эта простая любимая паста с лососем и горохом — это питательное блюдо не только для малыша и детей, но и для всей семьи! Отлично подходит для отлучения ребенка от груди и для этапа прикорма руками! 6+ месяцев и старше.
Получить рецепт
Любимая семейная тыквенная паста
4,87 звезды (22 оценки)
Эту простую и полезную тыквенную пасту можно приготовить с нуля всего за 15 минут и всего из 7 доступных ингредиентов.
Получить рецепт
Ризотто с тыквой, подходящее для детей
5 звезд (5 оценок)
Это ризотто с тыквой, подходящее для детей, — это сытный ужин, который понравится всей семье — от малышей до взрослых!
Получить рецепт
Макароны со сливочным бататом и сыром
5 звезд (1 оценка)
Эти макароны с сыром и бататом для детей готовятся за 20 минут в одной кастрюле, наполнены ароматами и добавленный овощ!
Получить рецепт
Скрытый вегетарианский соус для пасты
5 звезд (24 оценки)
Этот скрытый вегетарианский соус для пасты — отличный способ заставить даже самых привередливых едоков съесть свои овощи! Начиненный помидорами, цукини, морковью, луком-пореем и красным перцем, этот соус полон богатых питательными веществами овощей, но при этом имеет вкус вкусного домашнего томатного соуса.
Получить рецепт
Хрустящая белая рыба с кусочками ананаса и авокадо
5 звезд (6 оценок)
Отличный способ подать рыбу вашему малышу – идеально приправленную и приготовленную до хрустящей корочки снаружи, но нежную внутри. Подается с ананасом, кусочками авокадо и коричневым рисом с кинзой.
Получить рецепт
Жареный рис Easy Veggie для малышей
5 звезд (27 оценок)
Эта полезная версия классического блюда наполнена вашим любимым рисом, смесью овощей и яичницей-болтуньей. немного белка. Вы можете использовать любые овощи, которые предпочитает ваш малыш, чтобы приготовить это блюдо и классическое блюдо быстрого приготовления в вашем доме.
Получить рецепт
Любимые котлеты из цветной капусты
5 звезд (2 оценки)
Эти простые котлеты из цветной капусты — вкусная и забавная альтернатива любимым блюдам детства. Кроме того, они идеально подходят для отлучения ребенка от груди, малышей, детей и даже взрослых!
Получить рецепт
Вторник с тако для ребенка
5 звезд (18 оценок)
Не забудьте об ужине для ребенка в любимый вечер недели — вторник с тако! Это ароматное блюдо наполнено вашими любимыми вкусами тако, только мини-размером для ваших маленьких ручек.
Получить рецепт
Запеченные куриные крылышки с приправами
5 звезд (17 оценок)
Простое и полезное блюдо для детей – нежные куриные крылышки с приправами и кусочками жареного сладкого картофеля.
Получить рецепт
Салат с макаронами карри для младенцев и малышей
5 звезд (8 оценок)
Небольшие макароны, брокколи, морковь и нут смешаны во вкусном мягком соусе карри, который порадует растущего вкуса любого малыша почки! Этот салат из закусок — забавный способ познакомить ребенка с карри. Идеально подходит для отлучения от груди и прикорма руками!
Получить рецепт
Мексиканские лодочки из сладкого картофеля
5 звезд (3 оценки)
Эти лодочки из сладкого картофеля — семейный способ подать сладкий картофель всей семье, включая самых привередливых едоков.
Получить рецепт
Первый болоньезе для ребенка
4,97 звезды (28 оценок)
Густой и сытный соус болоньезе с добавлением овощей — идеальный способ познакомить ребенка с этим классическим соусом. Этот соус универсален, его можно подавать к вашей любимой пасте, коричневому рису, лапше из цуккини или тыкве-спагетти.
Получить рецепт
Легкие макароны с брокколи и сыром
5 звезд (1 оценка)
Этот вкусный рецепт макарон с брокколи и сыром идеально подходит для малышей, детей и взрослых! Этот рецепт пасты, подходящий для детей, прост в приготовлении и наполнен ароматом. Если вы думаете, что приготовить на ужин, то это то, что вам нужно!
Получить рецепт
Радужная пицца с песто
5 звезд (1 оценка)
Эта Радужная пицца для малышей с овощами — веселый и красочный способ заставить даже самых привередливых малышей есть овощи!
Получить рецепт
Томатный соус, запеченный в духовке
5 звезд (2 оценки)
Этот томатный соус, запеченный в духовке, густой, сливочный и наполнен летним вкусом. За 5 минут на приготовление он легко станет любимым томатным соусом вашей семьи!
Получить рецепт
Летняя вегетарианская пицца, одобренная детьми
5 звезд (1 оценка)
Летняя вегетарианская пицца, одобренная детьми. помидоры черри, покрытые большой горстью тертого сыра моцарелла, — идеальная пицца для всей семьи!
Получить рецепт
Лучшие макароны с сыром и тыквой, подходящие для детей
5 звезд (4 оценки)
Этот вкусный рецепт макарон с тыквой и сыром идеально подходит для малышей, детей и взрослых! Этот рецепт пасты, подходящий для детей, прост в приготовлении и наполнен ароматом. Если вам интересно, что приготовить на ужин … это как раз ответ!
Получить рецепт
Мини-пицца-рогалик с перцем «Посыпка»
5 звезд (6 оценок)
К этой простой пицце с перцем прилагается забавный сюрприз – посыпка из перца. Малышам понравится добавлять эту яркую и красочную вегетарианскую посыпку к своей обеденной пицце.
Получить рецепт
Семейные миски Fiesta
5 звезд (1 оценка)
Эти миски Fiesta станут легким и вкусным будничным ужином для малышей, детей и вас! Так легко настроить эти миски с любыми ингредиентами, которые вы предпочитаете или которые есть под рукой.
Получить рецепт
Семейный цыпленок с чили-верде
5 звезд (1 оценка)
Приготовленный из курицы, кукурузы, фасоли и помидоров сальса-верде, этот легкий и полезный цыпленок с чили-верде станет идеальным семейным блюдом в любой вечер недели!
Получить рецепт
Легкий томатный суп с сырными хлебцами
4,75 звезды (12 оценок)
Этот утешительный томатный суп можно приготовить менее чем за 20 минут, и вы и ваш малыш будете наслаждаться им. Не забудьте приготовить оладьи с сыром для хлеба – это самое веселое занятие для вашего малыша за едой.
Получить рецепт
Паста Easy-Peasy 5 Veggie для малышей
4,93 звезды (40 оценок)
Этот полезный прикорм для детей готовится путем смешивания вашей любимой пасты, пяти разных овощей и простого, но простого блюда. вкусная базиликовая заправка. Все продукты одинакового размера, чтобы ребенку было удобно есть.
Получить рецепт
Салат с авокадо и тунцом в карманах для мини-питы
5 звезд (5 оценок)
Чтобы сделать этот классический сэндвич с салатом из тунца забавным, мы используем авокадо вместо майонеза, а затем смешиваем тунец с сельдереем. и кусочки яблока для хруста, прежде чем мы ложим салат из свежего тунца в мини-лаваш.
Получите рецепт
Тортеллини на палочке с соусом для макания Маринара
5 звезд (1 оценка)
Ваш малыш будет трепетать от восторга, когда вы подадите ему обед на палочке! Этот легкий обед готовится из оставшихся тортеллини и любых нарезанных овощей, которые предпочитает ваш малыш.
Получить рецепт
Летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей
5 звезд (5 оценок)
Этот летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей состоит из кусочков кукурузы, помидоров, цуккини и пасты орзо размером с укус. все смешать вместе с ложкой ароматного песто. Этот пальчиковый салат — отличный способ для ребенка насладиться вкусными летними вкусами.
Получить рецепт
Мини-фрикадельки с курицей и морковью
5 звезд (62 оценки)
Эти мини-фрикадельки с курицей и морковью идеально подходят для первого прикорма для ребенка, но не удивляйтесь, когда остальные члены семьи начнут есть. совать их в рот, а также!
Получить рецепт
Кесадилья с капустой и шпинатом
5 звезд (5 оценок)
Сытная и полезная версия вашей стандартной кесадильи — с начинкой из капусты, шпината и яблок, а также с фасолью и сыром для полноценного обеда. перед которым большинство малышей (и родителей) не могут устоять!
Получить рецепт
Куриный салат «Урожай»
5 звезд (3 оценки)
Этот полезный куриный салат «Урожай» состоит из нарезанного кубиками цыпленка, яблок, орехов пекан и сушеной клюквы, заправленных йогуртом и горчичной заправкой. Легко для вас сделать и легко для вашего малыша (и вас) съесть!
Получить рецепт
Палочки из тофу с арахисовым соусом для макания
5 звезд (1 оценка)
Забавное блюдо из тофу для малышей и детей! Запеченные до хрустящей корочки и подаваемые с вкусным соусом из арахиса – этот рецепт станет хитом!
Получить рецепт
16 унций макаронных изделий, обычных, без глютена, чечевицы, нута и т. д. (любой формы на ваше усмотрение)
1 ст. Pumpkin Puree
2 TBSP Томатная паста
1 стакана вегетарианского или куриного бульона
3-4 СРЕДУ большую кастрюлю наполнить водой до кипения и отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Перед процеживанием зарезервируйте 1 стакан воды для пасты.
Тем временем в большую кастрюлю налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, часто помешивая. Добавьте тыквенное пюре, томатную пасту и бульон и доведите до кипения, перемешайте до однородности. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки, бальзамический уксус, мускатный орех, соль и перец, перемешайте и дайте покипеть, пока готовится паста.
Процедите пасту и переложите в кастрюлю с тыквенным соусом. Добавьте макароны, добавляя оставшуюся воду порциями по 1/4 стакана, чтобы разбавить соус. Я использовал весь 1 стакан воды для рецепта на картинках выше.
Разлить по тарелкам и посыпать пармезаном (если используете).
Возраст: Отлично подходит для прикорма, малышей, детей и взрослых – это блюдо понравится всем!
Хранение: остатки пасты храните в герметичном контейнере в течение 5 дней в холодильнике. Соус можно хранить 5 дней в холодильнике или 3 месяца в морозильной камере. Чтобы разморозить соус, просто оставьте его в холодильнике на ночь или поместите замороженный контейнер с соусом в раковину с теплой водой, а затем нагрейте на плите.
Для веганства: используйте вегетарианский бульон и консервированное кокосовое молоко. Откажитесь от пармезана или используйте веганский пармезан.
Чтобы сделать безглютеновую пасту: используйте любую безглютеновую пасту, которую вы предпочитаете.
Сливки или кокосовое молоко: В этом рецепте можно использовать жирные взбитые сливки, пополам или консервированное жирное кокосовое молоко.
Подставка для рукоятки Bumkins
Классическое сиденье-бустер
Чашки для детей и малышей
Набор посуды Munchkin
Ты приготовил этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Штифт Рецепт Электронная почта другу
Месяц идей здорового ужина для детей
Пропустить слайды галереи
Фото рецепта сковороды с говяжьим фаршем и макаронами
Эти полезные детские блюда придутся по вкусу всей семье. Ваши дети будут в восторге от любимых блюд, таких как макароны с сыром, пицца и куриные палочки, а вам понравятся овощи, которые они получают в каждом кусочке. Такие рецепты, как Здоровые жареные свиные отбивные и Чили из сладкого картофеля и черной фасоли, очень вкусные и забавные.
Начать слайд-шоу
1 из 31
Сковорода для говяжьего фарша и пасты
4524446.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Рецепт пасты на одной сковороде. Мелко нарежьте грибы, чтобы они напоминали текстуру говяжьего фарша, и смешайте их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин очень полезным.
Реклама
Реклама
2 из 31
Полезные свиные отбивные, обжаренные в духовке
78210.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке они здоровее. Жарка в духовке экономит жир и калории, а отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Подавайте с брокколи на пару и запеченным сладким картофелем для сытного ужина в будний день.
3 из 31
Запеканка Easy Chicken Enchilada
Запеканки идеально подходят для приготовления ужина — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг. Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту отлично подходит, когда у вас нет консервированного соуса под рукой: просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы приготовить соус энчилада быстрого приготовления.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Запеканки — идеальный вариант готового ужина — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг. Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту великолепен, когда у вас нет под рукой консервированного соуса — просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы получился соус энчилада быстрого приготовления.
Реклама
4 из 31
BBQ Carrot Dogs
4505308.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Это потрясающая (и полезная!) веганская альтернатива традиционным мясным хот-догам. Подавайте в булочках для хот-догов из цельнозерновой муки и украсьте всеми вашими любимыми начинками, такими как квашеная капуста, приправы, кетчуп и горчица, для идеального барбекю.
5 из 31
Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Подавать с брокколи, приготовленной на пару, и чесночным хлебом. Рецепта хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четверых, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.
6 из 31
Дважды запеченный картофель
3756055.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Картофель — один из самых вкусных продуктов, особенно если его фаршировать сытной смесью нежирного говяжьего фарша и соцветий брокколи, а также нежирной сметаны и сыра Чеддер. . Добавьте салат, и вы получите здоровую и сытную еду, которая подарит вам хорошее самочувствие.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 31
Chhole (нутовый карри)
3879367.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот быстрый и полезный индийский рецепт, приготовленный из консервированных бобов, представляет собой настоящее карри из нута, которое можно приготовить за считанные минуты. Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.
8 из 31
Куриные фахитас на листах
Куриные фахитас на листах
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Одного противня достаточно, чтобы приготовить эти пикантные фахитас с курицей. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!
. 9 из 31. a new tab
Приготовьте двойную порцию этого быстрого вегетарианского чили с черными бобами и сладким картофелем и съешьте его на обед на следующий день или заморозьте на другой вечер. Мы любим дымный жар от молотого чипотле, но опускаем его, если вы предпочитаете мягкий перец чили. Подавайте с чипсами из тортильи или кукурузным хлебом и салатом из капусты.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 31
Philly Cheesesteak Fucked Peppers
Philly Cheesesteak Чистое перцы
Рецепт. а расплавленный сыр сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов.
11 из 31
Чаша Chipotle Burrito с курицей и киноа
3759440.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт буррито со вкусом чипотле еще лучше, чем еда на вынос, и такой же быстрый. Добавление в него овощей и использование киноа вместо риса добавит питательных веществ для здорового ужина.
12 из 31
Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном
Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Эта паста на одной сковороде, состоящая из нежирной куриной грудки и обжаренного шпината, готовится на одну тарелку. Она чесночная, лимонная, и ее лучше всего подавать с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.
Объявление
Объявление
Объявление
13 из 31
Рыба и чипсы, жареные в духовке
Рыба и чипсы, обжаренные в духовке
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
2 бумага, чтобы впитать весь жир — нехороший знак. Чтобы вдвое сократить калории и уменьшить количество жира, мы покрываем нежную рыбу хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев, а затем запекаем вместе с нарезанным картофелем. Подавать с салатом из капусты и солодовым уксусом или дольками лимона.
14 из 31
Американский гуляш
Американский гуляш
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным блюдом. Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.
15 из 31
Домашние куриные отбивные с приправой для бейгла и салата
Использование приправы для бублика позволяет быстро приправить панировочные сухари и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот рецепт полезной курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Использование любых специй для бейглов — это быстрый способ приправить панировочные сухари для куриных нежных блюд и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот полезный рецепт курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 31
Юго-западный суп с тремя бобами и ячменем
3934422.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке извести по желанию.
17 из 31
Миски для тако с курицей
3758295.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке миски». «Чаши из тортильи» наполнены пикантной куриной начинкой и покрыты сверху, как начос. Если у вас есть 2 большие формы для маффинов, вы можете приготовить сразу все 8 «мисок». Выпекайте их в верхней и нижней трети духовки, переворачивая сверху вниз примерно в середине выпекания.
18 из 31
Легкое вегетарианское чили
Этот быстрый вегетарианский чили с консервированными помидорами и фасолью готов к приготовлению всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом или с чипсами из тортильи для большей хрусткости и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньоño.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский рецепт чили готовым всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом, или с чипсами из тортильи для большей хрусткости, и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 31
Фалафель
5557009.JPG
Рецепт. Рецепт. соус тахини. Обязательно замочите нут на ночь, чтобы получилась кремообразная смесь. Метод быстрого замачивания не подойдет для этих обжаренных на сковороде фалафелей.
20 из 31
Sweet Potato Mac & Cheese
3988528.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Богатый клетчаткой сладкий картофель используется в качестве основы для сырного соуса в этом полезном домашнем рецепте с макаронами и сыром. Ярко-оранжевый цвет обманывает ваши глаза, заставляя думать, что этот полезный рецепт макарон и сыра наполнен сыром, но на самом деле сыра примерно вдвое меньше, чем в традиционном рецепте.
21 из 31
Кесадилья с черной фасолью
3926485.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Спешите? Эти сытные кесадильи готовятся всего за 15 минут. Мы любим их с черной фасолью, но фасоль пинто тоже подойдет. Если вы любите немного остроты, обязательно используйте в начинке сыр перец Джек. Подавать с: небольшим количеством сметаны и смешанным зеленым салатом.
Реклама
Реклама
Реклама
23 из 31
Минестра Маритата (итальянский свадебный суп)
Тарелка легкого итальянского свадебного супа на фоне серой ткани
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого итальянского свадебного супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.
24 из 31
Запеченные креветки с попкорном со сладким соусом чили
3759021.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке ваш рот. Мы также заменяем соус тартар на основе майонеза на более полезный соус из греческого йогурта, приправленный тайским соусом чили.
Объявление
Объявление
Объявление
25 из 31
Пицца с курицей на гриле
кусочек Пицца с курицей на гриле
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке 9000 с курицей 9000 натертые кабачки в соусе. Это отличный способ добавить больше овощей в рацион как вас, так и ваших детей!
26 из 31
Куриные тако «Собери сам»
4524466.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте, подходящем для детей, все элементы тако отделены друг от друга, поэтому ваш ребенок может съесть их отдельно или весело провести время, собирая свои собственные мини-тако со своими любимыми начинками. . Кроме того, он идеально подходит для упаковки в коробку для бенто для здорового обеда в школе.
27 из 31
Курица терияки с ананасом
3756936.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Жареную курицу терияки с ананасом можно приготовить, используя всего несколько основных продуктов. Хотя это восхитительно, если приготовить его из консервированных ананасов, вместо него можно легко использовать свежий ананас и его сок. Подавайте с коричневым рисом и горошком.
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот вкусный ужин рассчитан на четверых и может быть на столе всего за 30 минут. В довершение всего сливочный соус ранч, курица и брокколи собираются вместе в одной сковороде, что делает уборку такой же легкой, как и готовку.
29 из 31
Классический гамбургер
Классический гамбургер на двоих
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Приготовленный на медленном огне лук делает эти котлеты из постной говядины влажными и ароматными. Быстрая смесь майонеза, кетчупа, приправы и уксуса делает идеальный пикантный, сладкий и сливочный «особый соус» для этого бургера. Нам здесь нравится приправа с укропом, но если вы предпочитаете, используйте сладкую приправу. Подавайте с картофелем фри из сладкого картофеля.
30 из 31
Индейка Чили Кальцонес
Индейка Чили Кальцонес
Авторы и права: Фотография / Грег Дюпри, стилист / Али Рэми / Кристин Кили ужины — перец чили и пицца — в кальцоне, битком набитые нежирной индейкой, сладким перцем и острым чеддером. Подайте их с гарниром, чтобы завершить трапезу.
Кремлевская диета : полная таблица готовых блюд, меню для… Кремлевская диета . Кремлевская диета полная таблица. Таблица кремлевской диеты , таблица баллов продуктов и блюд Кремлевская диета . Полная таблица. Меню на неделю. Полная таблица готовых блюд для Кремлёвской диеты Диета Номер 10 Меню Сбросить Вес Читать Бесплатно Сбросить Вес Самой Программа Лишний Вес Овсяноблин Диета Дюкана
Кремлевская диета. Таблица кремлевской диеты
В процессе приготовления блюд, лучше избегать картофеля и муки…
Узнать количество у.е. готового блюда немного сложнее чем отдельно взятого продукта, поскольку каждая хозяйка и повар наверняка пользуются в приготовлении пищи своими проверенными рецептами. Поэтому, в таблице приведены средние показатели количества у.е. на 100 грамм для различных блюд.
Для того чтобы точно оценить приготовляемые вами блюда, лучше всего приобрести кухонные весы, кстати вещь даже очень полезная на кухне, а зная состав блюда можно легко подсчитать количество у.е. содержащегося в нем.
Видимо следует дать пояснение к таблице по кашам:
рассыпчатая каша — на стакан перловки, пшена, гречки, риса нужно 1,5-2,5 стакана воды или молока;
вязкая каша — гречка -3, пшено — 3,5, рис — 4 стакана;
жидкая каша — пшено, перловка — 4,5, рис — 5,5, овсянка, манка, «геркулес» — 6 стаканов воды или молока.
Первые блюда
Мясные блюда
Овощные блюда
Каши
Другие блюда
Таблица продуктов в условных единицах на 100 г (1 у.е. равна 1г углеводов):
Тайная диета кремля, описание, продукты, рекомендации
Полное описание основополагающих принципов кремлевской диеты, какие продукты более предпочтительны, общие рекомендации по ее применению. ..
Меню на неделю
Примерное меню кремлевской диеты рассчитанное на неделю опубликованное в «Комсомольской правде» от Евгения Черных…
Рецепты кремлевской диеты
Рецепты готовых блюд с низким содержанием углеводов в продуктах…
Программа рассчета рациона
При помощи этой программы, которую можно скачать с сайта, вы без лишних вычислений сможете подсчитать количество потребляемых вами у.е. и привести свой суточный рацион питания к требуемым показателям…
Кремлевская диета таблица продуктов
Таблица «стоимости» продуктов, т.е. количество условных единиц в рассчете на сто грамм наиболее часто используемых в приготовлении пищи продуктов, а также овощей, фруктов, ягод, напитков…
Комсомольская правда
Все о кремлевской диете, все статьи опубликованные на сайте газеты «Комсомольская правда» — www. kp.ru, в хронологическом порядке…
Аргументы и факты
«Темная сторона кремлевской диеты» — беседа с доктором медицинских наук, заведующим кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии Белорусской медицинской академии последипломного образования Юрием Мараховским опубликованная в газете «Аргументы и факты в Белоруссиии»…
NJ Служба доставки еды — Fresh Food
NJ Служба доставки еды — Fresh Food — Компания по приготовлению еды в Нью-Йорке — spartanmealpreps
перейти к содержанию
У меня практически нет времени готовить и еще меньше времени ходить в супермаркет, Spartan Meal Preps спасает меня каждую неделю!
МОРСКОЙ СЕНТ — ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
ПОКУПАЙТЕ ПО КАТЕГОРИЯМ ИЛИ ИЗУЧИТЕ ПОЛНОЕ МЕНЮ
ПОЛНОЕ МЕНЮ
КУРИНЫЕ БЛЮДА
ГОВЯДИНА
ЗАВТРАК
МОРЕПРОДУКТЫ
ПОСМОТРЕТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
Кантон
– Trilliumbrewing.
com
ТРИЛЛИУМ КАНТОН
СИДЕНЬЯ : Таверна и внутренний дворик открыты для того, чтобы сесть. Гости, обедающие в нашем ресторане с полным спектром услуг, должны зарегистрироваться у хозяина, чтобы занять место. Бронирование не требуется, всегда приветствуются группы любого размера!
ПАТИО : Места в порядке живой очереди. Гости могут заказать разливное пиво в нашем баре или в открытых пивных трейлерах. QR-коды доступны для сканирования и размещения заказа еды, чтобы забрать его из нашего ресторана, когда он будет готов. Еда из сторонних заведений запрещена. ПАРКОВКА : У нас есть большая парковка на территории, где достаточно места для всех наших гостей.
ПОЛИТИКА ДЛЯ СОБАК : В связи с муниципальными правилами лицензирования и зонирования в городе Кантон мы не можем допустить собак в этом месте, за исключением обученных служебных собак. Мы любим ваших пушистых друзей и ценим ваше понимание!
ЧАСЫ Пн-Сб: 12-22 Вс: 12-21 *кухня закрывается за час до таверны
Заказы на получение в тот же день можно разместить онлайн до прибытия в период с 9:00 до 30 минут до закрытия. Минимальный заказ не требуется, и применяются обычные лимиты на пиво.
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Наша цель – создать более прочную связь между здоровыми и устойчивыми сельскохозяйственными корнями и продуктами питания и пивом исключительного качества. Наслаждайтесь свежими местными продуктами из нашего сезонного меню.
clen2rx0u000201s661usc6bx
Принесите фермы Новой Англии к вашему столу с нашим расширенным меню кейтеринга, в котором представлены местные ингредиенты высочайшего качества в разнообразных фирменных блюдах для любого размера группы.
Наши повара приготовят и упакуют ваш заказ непосредственно перед прибытием, чтобы обеспечить безупречную свежесть в переносных, готовых к употреблению контейнерах.
Лучший выбор для офисных обедов, совещаний в отделах, праздничных мероприятий и всего, что между ними; мы сделали планирование вашего следующего мероприятия беззаботным и веселым!
Легко создайте индивидуальный кулинарный опыт с помощью нашего веб-сайта и начните готовить незабываемое блюдо, уникальное для ваших гостей.
Меню на неделю для семьи: принципы правильного питания, рецепты
Здоровье всей семьи напрямую зависит от того, что она ест на завтраки, обеды и ужины. По этой причине каждая хозяйка заранее продумывает рационы питания, но не всегда учитывает, насколько полезна приготовляемая пища, и какое влияние она оказывает на организм. Чтобы всегда держать себя и домочадцев в тонусе, хорошем настроении и постоянной энергии, переходите на правильное питание, и составляйте меню на неделю для семьи, в соответствии с его правилами и принципами.
Грамотно составленный ежедневный рацион поможет не только оздоровить организм, избежать многих неприятных заболеваний, но и решит проблему с однообразием и стрессами. Вся семья точно останется довольна.
Содержание
Принципы ПП при составлении ежедневного меню
Список продуктов для меню на неделю для семьи из 4 человек
Советы по составлению меню
Меню для семьи на неделю с рецептами
Лучшие рецепты блюд ПП для всей семьи: овощная запеканка
Ароматные сырники с фруктами
Сырный суп с курицей
Принципы ПП при составлении ежедневного меню
Чтобы ПП «работало» и давало желаемый эффект, важно во время формирования рациона на каждый день следовать основным его правилам:
Правильное питание полностью сбалансированное. Блюда должны содержать нужное количество белков, жиров и углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов. Заранее просчитываем БЖУ, смотрим, чтобы значения не выходили за установленные рамки.
Отказываемся от трехразового питания. В день должно быть в среднем 5-6 приемов пищи. Едим маленькими порциями каждые 3-4 часа.
Употребляем сложные углеводы. Они обязательно должны присутствовать в правильном меню. Едим пищу со сложными углеводами только во время завтраков. Она на многие часы насыщает организм энергией, заставляет надолго забыть о голоде и вредных перекусах.
Вторые завтраки – обязательное условие ПП. Для ланчей прекрасно подходят кисломолочные продукты, салаты из овощей и фруктов. В зависимости от сформированного семейного меню, можно перекусывать орехами и сухофруктами.
В обед – белковая пища. Обязательно налегаем на птицу, нежирное мясо в сочетании со сложными углеводами и овощной составляющей.
Полдник – еще один перекус. Во время него можно употреблять те же продукты, блюда, что и во время второго завтрака. Также не запрещено выпить чашечку чая, какао с овсяноблином или бутербродом из цельнозернового хлеба.
Ужин за 4 часа до сна. Во время этого приема пищи употребляем только легкие блюда, которые быстрее всего перевариваются, не создают тяжести в желудке.
Полностью отказываемся от жирного, соленого и копченого. Диетологи рекомендуют в качестве способов приготовления варку, тушение или запекание без масла.
Выпиваем в день минимум 2-2,5 литра воды. Пьем перед или после приемов пищи за полчаса. Начинать свое утро также следует со стакана свежей питьевой воды. Достаточно 200 миллилитров, чтобы «запустить» организм и подготовить его к предстоящему дню.
Список продуктов для меню на неделю для семьи из 4 человек
Сбалансированный рацион обязательно включает в себя пять групп продуктов, объединенных между собой по составу. Для формирования меню на день, неделю для распространенной семьи на 4 человека важно правильно сочетать их друг с другом:
Овощи и бобы.
Фрукты.
Нежирное мясо и птица, яйца, рыба и орехи.
Крупы и злаковые культуры.
Также обязательно включаем молочную, кисломолочную продукцию, специи и пряности (они тоже играют важную роль в системе ПП) и другие полезные продукты.
Первоначально перед хозяйкой встает достаточно сложная задача – составить грамотно, приготовить полезно и вкусно. Но, как только формируется рацион хотя бы на один день, дальше никаких проблем не возникает. Разобраться в системе просто, а результат – здоровье и всегда хорошее настроение всех членов семьи.
Советы по составлению меню
Как грамотно продумать ежедневный рацион на неделю? Этот процесс требует существенных временных затрат, но потраченные часы стоят того. С самого начала обязательно смотрим на сезонность, какие продукты доступны в то или иное время года, учитывайте продукты, которые уже есть в холодильнике и на полках в шкафу. При составлении помним о следующих моментах:
Принимаем во внимание пожелания всех домочадцев, не забывая о семейном бюджете – питаться правильно можно и с экономией.
Формируем список продуктов, которые есть в наличии.
Учитываем, что однажды домой могут нежданно прийти гости – продумываем блюда, еду, которую будем подавать во время посиделок с друзьями и родственниками.
Изучите акционные предложения в магазинах, супермаркетах. Есть огромная вероятность, шанс купить дорогой продукт, который отлично подойдет для правильного рациона питания, по сниженной, доступной цене. В итоге список возможных блюд на каждый день пополнится, и меню станет намного интереснее и разнообразнее.
Записать готовое меню можно, как в электронном виде, так и на листочках формата А4.
Меню для семьи на неделю с рецептами
Какие блюда лучше всего включить в меню для семьи из 4 человек? Как должен выглядеть готовый рацион? Предлагаем вам несколько вариантов, которые помогут в формировании своего уникального.
Лучшие рецепты блюд ПП для всей семьи: овощная запеканка
Готовьте для себя и своих близких только вкусные здоровые блюда. Разбавьте рацион из каш, супов, омлетов оригинальными рецептами на каждый день, приготовление которых доставит невероятное удовольствие и не потребует больших финансовых трат.
Овощная запеканка – необычная трактовка классического рецепта. Чтобы ее приготовить, нужны следующие ингредиенты:
Кабачок – 300 граммов.
Томаты – 1 штука.
Морковка – 1 штука.
Лук – 1 штука.
Сыр – 50 граммов.
Укроп – 10 граммов.
Куриные яйца – 2 штуки.
Нежирное молоко – 100 миллилитров.
Соль и приправы – по вкусу.
Готовим:
С кабачков снимаем шкурку и нарезаем полукольцами.
Помидоры, морковь и лучок шинкуем тонкими колечками.
В заранее подготовленную форму для запекания выкладываем овощи слоями, слегка присаливаем и отправляем в духовой шкаф на 15 минут (температура 180 градусов).
Яйца взбиваем с молоком до однородного состояния, добавляем соль и специи.
Готовой молочной смесью заливаем овощи, сверху посыпаем тертым сыром, зеленью и отправляем обратно в духовку еще на десять минут.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Ароматные сырники с фруктами
В семье есть маленькие детки, которые любят сладкое? Приготовьте на завтрак вкуснейшие сырнички из духовки. Для приготовления подготовьте следующие продукты:
Обезжиренный творог – 200 граммов.
Желток – 1 штука.
Рисовая мука – 25 граммов.
Разрыхлитель – 1/3 чайной ложки.
Мед – по вкусу.
Готовим:
Все ингредиенты объединяем между собой, тщательно вымешиваем тесто.
Формируем сырники. Внутрь можно положить по замороженной ягодке клубники, вишни, малины.
Выкладываем сырники на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов до готовности, примерно на 20 минут.
Подаем со свежими фруктами и нежирной сметаной.
Сырный суп с курицей
Надоели классические блюда на обед? Сырный суп с курицей – отличный способ внести разнообразие в повседневность и удивить домочадцев оригинальным вкусом. Для него вам потребуются:
Филе курицы – 400 граммов.
Картошка – 1 штуки.
Морковка – 1 штука.
Плавленый сырок – 180 граммов.
Укроп/петрушка, специи и соль – по вкусу.
Готовим:
Филе хорошо моем, сушим полотенцами и режем кусочками маленького размера.
Картошку чистим и режем кубиками.
Морковь шинкуем полуколечками.
Курочку немного обжариваем на сковороде.
Воду или бульон (два литра) кипятим, закидываем туда лаврушку, специи, поджаренное мясо. Уменьшаем огонь и варим примерно 10 минут.
Засыпаем в суп подготовленные овощи, держим на огне еще 15 минуток.
Кидаем в кастрюлю сыр, вымешиваем до тех пор, пока он не растворится.
Рубим зелень и отправляем в кастрюлю. Присаливаем при необходимости.
Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
Подаем к столу, красиво сервировав по тарелкам. Приятного аппетита.
Каждая хозяйка желает своей семье только лучшего, и грамотно составленное меню – настоящая забота о здоровье и самочувствии домочадцев. Изучайте основы правильного питания, исключайте из своего рациона вредную пищу, и добавляйте больше полезных продуктов. Готовьте вкусные, питательные блюда каждый день, которые подарят невероятное наслаждение, насытят полезными веществами на многие часы.
С нами вы научитесь правильно формировать меню и пополните копилку рецептов оригинальными вариантами.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.
Эта сковорода с копчеными колбасками пенне песто и жареными овощами — идеальное блюдо для занятых будних вечеров. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и 30 минут, чтобы приготовить ужин!
Паста с колбасой песто – ЛЕГКИЙ способ!
В разгар спортивного сезона и школьных занятий наши будни забиты до отказа. У нас редко есть время, чтобы сесть за стол всем вместе между футболом здесь и волейболом там. Но когда у нас есть 30 минут или час (в удачный день!) Свободные, я имею привычку готовить ужин на сковороде.
Ужин на сковороде лучше всего подходит для занятых будних вечеров, потому что вы готовите овощи, мясо и крахмал одновременно, так что минимум блюд, которые нужно приготовить позже, и у вас все еще есть супер вкусный ужин. Эта паста с колбасой песто — одно из любимых блюд моей семьи!
В нем используются звенья копченой колбасы, любые овощи, которые у вас есть под рукой, предварительно приготовленный соус песто и макароны, чтобы приготовить очень ароматное блюдо из макарон. Итак, приступим к изготовлению!
Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!
Вкусно! Используя копченую колбасу и соус песто, мы получаем столько вкуса без каких-либо дополнительных усилий! Подумайте о мясе по-каджунски со свежими итальянскими травами — ням!
Почти одна сковорода – В то время как макароны варятся отдельно, все остальное в этом блюде готовится на той же сковороде, в той же духовке, при той же температуре. Это означает, что вам не придется присматривать за овощами, пока колбаса готовится, или пытаться отмерить ингредиенты для соуса песто, не допуская пригорания других ингредиентов.
Quick – Поскольку мы готовим мясо и овощи при высокой температуре, вы получаете отличный карамелизированный вкус, а время приготовления очень короткое. Даже при коротком времени приготовления в результате получаются нежные и вкусные овощи и хрустящая колбаска.
Что подавать к пасте песто с колбасой
Так как это блюдо наполнено легким и классическим вкусом чеснока и свежих трав, оно будет хорошо сочетаться практически с любым гарниром. Есть как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сохранить легкость.
Идеи гарнира
Запеченные картофельные дольки
Чесночный хлеб — это мой любимый рецепт!
Салат из капусты
Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы получился полезный, хорошо сбалансированный ужин.
Примечания к рецепту
Этот рецепт пасты с сосисками и соусом песто прост, как и было обещано! Всего 30 минут для семейного ужина.
В этом разделе я расскажу о нескольких советах и приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.
Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.
Ингредиенты + заменители
Паста : Мне нравится использовать пасту пенне, потому что ее форма позволяет удерживать больше вредителей с каждым укусом. Но вы можете использовать любую пасту, которая нравится вам и вашей семье.
Копченая колбаса : Я всегда использую колбасные звенья, потому что их очень легко разрезать на ломтики или четвертинки для занятых ночей. Копченую колбасу обычно можно найти в отделе деликатесов продуктового магазина или в одной из холодильных зон рядом с другими колбасками.
Овощи: Для этой пасты я использую сочетание свежего красного лука, болгарского перца, брокколи и грибов. Однако вы можете использовать любые свежие овощи, которые у вас есть под рукой, например, брюссельскую капусту, цветную капусту или картофель. Некоторые другие, которые я использовал, — это идеальные жареные овощи в духовке, мексиканские жареные овощи и каджунские жареные овощи.
Специи: В качестве приправы мы использовали очень простую соль и чесночный порошок. Колбаса и песто уже имеют такой аромат, что нет необходимости добавлять что-то еще.
Песто : Больше всего аромата в этом блюде придает песто, поэтому важно использовать готовый песто с большим количеством аромата. Вы всегда можете сделать свой собственный, но занятые ночи требуют быстрого доступа в моем доме. Я всегда использую соус песто, который можно найти в холодильном отделе, потому что я думаю, что он имеет гораздо лучший вкус, чем песто в банке. Но используйте то, что любит ваша семья! Если вы предпочитаете использовать домашнее, мне нравится этот рецепт песто.
Пармезан : Это только для украшения, тертый пармезан или свеженатертый пармезан отлично подойдет.
Советы по приготовлению
Держите все это горячим – Пока макароны, овощи и мясо горячие, когда вы смешиваете песто, вам не нужно нагревать песто перед смешиванием. Это здорово экономит время, потому что вам просто нужно высыпать соус песто в большую миску со всем остальным и смешать его. Остаточное тепло поможет объединить все вкусы.
Смешайте это – Попробуйте чередовать овощи, чтобы было интересно. Может быть, зеленая фасоль, морковь или тыква!
Оставьте место для дыхания – При приготовлении нескольких блюд на сковороде или на сковороде всегда нужно убедиться, что вокруг каждого предмета есть место для циркуляции воздуха. Это гарантирует, что он прожарится со всех сторон. Если ваша сковорода не позволяет этого, подумайте о том, чтобы разделить смесь овощей и мяса на две партии.
Добавьте больше или меньше — этот рецепт легко масштабируется. Просто добавьте больше или меньше мяса и овощей на противень (или приготовьте второй противень) и приготовьте больше или меньше пасты.
Быстрые рецепты
Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!
Предварительно нарежьте овощи и мясо – Мясо и овощи можно нарезать и хранить в герметичном контейнере до 3 дней. Когда все будет готово, все, что вам нужно сделать, это разложить их на сковороде.
Используйте готовый соус песто . Этот рецепт требует использования готового соуса песто и экономит так много времени! Это особенно верно, если вы не знакомы с приготовлением песто. И если вы все еще хотите использовать домашний песто, вы всегда можете найти его на местном фермерском рынке.
Приготовление макаронных изделий – Приготовление колбасы и пасты песто занимает больше всего времени, поэтому приготовление их заранее, а хранение в холодильнике – отличный способ ускорить процесс. При сборке вам может понадобиться смешать все это на плите на среднем огне, чтобы убедиться, что макароны разогреты, а соус песто хорошо перемешался.
Вариации рецепта
Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!
Сливочная паста песто с колбасой . Для этого рецепта высыпьте песто в небольшую миску и взбейте вместе с небольшим количеством густых сливок, чтобы получилась очень кремовая текстура. Затем, при смешивании всех ингредиентов, добавьте в смесь 1/4 чашки тертой моцареллы, чтобы усилить кремовость.
Колбаса с вялеными томатами Паста песто– Хорошо, есть два способа сделать это. Во-первых, вы можете попытаться найти песто из вяленых помидоров, чтобы использовать его вместо обычного песто. Их можно найти, но не так уж часто. Другой вариант — мелко нарезать 3-4 вяленых помидора и смешать их со смесью пасты, когда все остальные овощи и мясо будут смешаны.
Острая колбаса с соусом песто – И, наконец, острый вариант! Для этого рецепта просто добавьте 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца в смесь приправ. Вы также можете заменить копченую колбасу на острую колбасу.
Инструкции по приготовлению замороженных блюд
Превратить этот рецепт пасты песто с сосисками в замороженное блюдо очень просто! Следуйте инструкциям ниже, и вы можете хранить этот рецепт в морозильной камере до 6 месяцев.
Для заморозки перед приготовлением:
Нарезать колбасу и овощи.
Смешайте овощи и приправы и храните в пакете с застежкой-молнией или в контейнере для морозильной камеры.
ЗАМОРОЗКА
Готовый к приготовлению разморозить в холодильнике в течение 24-48 часов.
Продолжайте использовать рецепт, как указано.
Для заморозки после приготовления
Нарезать колбасу и овощи.
Жареные колбаски и овощи согласно инструкции.
После приготовления дайте остыть до комнатной температуры, упакуйте в контейнер для заморозки.
ЗАМОРОЗКА
Готовый к приготовлению разморозить в холодильнике в течение 24-48 часов.
Приготовьте макароны и смешайте ингредиенты, как указано.
Паста с колбасой и остатками песто
Если после приготовления этого вкусного блюда из пасты песто у вас остались остатки, значит, сегодня ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.
Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции размером с еду, затем поместите в герметичный контейнер и храните:
в холодильнике 3-4 дня
в морозилке до месяца
Другие простые рецепты противней
Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной насыщенной ночи!
Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами Easy Dinner здесь или посмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.
Фахитас с курицей на противне
Жареные овощи по-каджунски
Жареная зеленая фасоль в духовке
Противень для южных мясных рулетов
Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.
5 от 2 голосов
Паста песто пенне с копчеными колбасками и жареными овощами
Наслаждайтесь этой очень быстрой и простой сковородой с макаронами песто пенне с копчеными колбасками и жареными овощами в оживленные будние дни. Вам понадобится всего 30 минут и несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить ужин на столе.
Печать
▢ 16 унций Паста не рассчитана на
▢ 14 унций копченая колбаса
▢ 1/2 красного луна грубо нарезанный нарезанный нарезанный режим
▢ 1 Красный перец. 1 чашка нарезанных грибов
▢ 1 столовая ложка оливкового масла
▢ 1/2 ч.0257 ▢ свеженатертый сыр пармезан
Разогрейте духовку до 400˚F.
Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
Пока макароны варятся, нарежьте колбасу кружками диаметром 1/2 дюйма. Выложите в один слой на большой противень.
Смешайте лук, болгарский перец, брокколи и грибы с оливковым маслом, солью и чесночного порошка Выложить в один слой рядом с колбасой на противне
Запекать 18-20 минут или пока овощи не станут мягкими
Когда макароны будут готовы, слейте воду, затем добавьте соус песто, чтобы он был равномерно покрыт. Добавьте колбасу и овощи и перемешайте с макаронами.
Калорийность: 502 ккал (25 %) Углеводы: 49 г (16 %) Белки: 16 г (32 %) Жиры: 26 г (40 %) Насыщенные жиры: 7 г (44 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 37 мг ( 12%) Натрий: 844 мг (37%) Калий: 374 мг (11%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 4 г (4%) Витамин А: 1179МЕ (24%)Витамин С: 40мг (48%)Кальций: 75мг (8%)Железо: 2мг (11%)
Курс:Ужин
Кухня:Американская
Вы готовили этот рецепт?Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!
Больше бесплатных рецептов!
Зарегистрируйтесь, чтобы присоединиться к нашему
БЕСПЛАТНО 9Клуб рецептов 0029 и получайте новые рецепты каждую неделю!
Я согласен получать электронные письма для подтверждения моей подписки на этот список
Взаимодействие с читателем
Куриная паста с базиликом и лимоном · Easy Family Recipes
Главная / Рецепты / Ингредиенты / Паста
Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.
Куриная паста с лимоном и базиликом – любимое блюдо всей семьи! С нежной обжаренной на сковороде куриной грудкой, посыпанной макаронами и соусом из лимонно-базиликового масла, этот рецепт имеет идеальное сочетание вкусов! С острым лимоном, сытной пастой, свежим базиликом, жирным маслом и нежной курицей, это похоже на 5-звездочное блюдо, но на его приготовление уходит всего 20 минут.
Куриная паста с лимоном – ЛЕГКИЙ способ!
Всегда хорошо иметь в своем арсенале несколько рецептов, которые настолько вкусны, что люди думают, что вы купили их в ресторане.
Это один из тех рецептов!
Идеально нежное обжаренное на сковороде куриное филе с сытной пастой в остром сливочно-лимонном соусе – вкус непревзойденный.
Но самое приятное то, что все это делается так быстро и легко! Паста готовится, пока курица готовится, а соус готовится за считанные минуты, просто используя капает со сковороды вместе с небольшим количеством масла, лимона и бульона.
Когда вы можете приготовить ужин за 20 минут И он имеет ресторанный вкус, вы сорвали джекпот! Не могу дождаться, когда вы попробуете это, потому что оно вас не разочарует!
Что подавать с куриной пастой с лимоном и базиликом
Это действительно сытное блюдо «все в одном». Так что, если у вас мало времени, нет необходимости добавлять в меню дополнительные гарниры.
Если вы хотите разнообразить блюдо или немного его растянуть, вы можете добавить пару гарниров. Есть много вариантов, которые прекрасно сочетаются с этим блюдом. Я добавил как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сделать их светлее ниже.
Идеи для гарнира
Чеснок, пармезан, брокколи – любимица детей
Жареная спаржа – идеальный вариант, если вы хотите сохранить изысканность
Обжаренный шпинат – подавайте на гарнир или смешивайте прямо с макаронами!
Салат с заправкой из красного вина
Чесночный хлеб – наш любимый рецепт
Жареные овощи с соусом песто – очень нравится это сочетание вкусов
Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы получился полезный, хорошо сбалансированный ужин.
Примечания к рецепту
Рецепт этой лимонной куриной пасты прост, как и было обещано! Всего 20 минут для семейного ужина.
В этом разделе я расскажу о нескольких советах и приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.
Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.
Ингредиенты
Хотя список ингредиентов здесь может на первый взгляд показаться немного длиннее, чем в наших обычных рецептах, почти все очень простые, повседневные ингредиенты из кладовой. Как только вы соберете его, вы будете удивлены, как быстро он собирается!
Для курицы:
Котлеты из куриной грудки – Куриные котлеты можно приобрести заранее нарезанными в магазине или сделать их самостоятельно, нарезав и отбив цыпленка (подробнее ниже). Важно использовать тонкие цены на куриную грудку, чтобы она могла приготовиться быстро и равномерно!
Оливковое масло.
Яйца.
Мука
Итальянская приправа – используйте купленные в магазине или приготовьте сами!
Соль и черный перец
Для соуса
Куриный бульон – послужит основой для соуса. Вместо бульона можно использовать бульон или белое вино.
Сливочное масло – я использую соленое, но подойдет и несоленое. Если вы используете несоленое, вы можете добавить больше соли по вкусу в конце.
Зубчики чеснока – я рекомендую свежий чеснок для лучшего вкуса!
Лимонный сок – Свежий лимонный сок ОБЯЗАТЕЛЬНО! Вы не получите такой же удивительный вкус от расфасованного лимонного сока.
Свежий нарезанный базилик – Свежий базилик придает блюду очень приятный свежий аромат. Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую свежий, если это возможно. Если у вас нет свежего, вы можете вообще его не использовать или заменить 1/2 чайной ложки сушеного базилика в соусе.
Макаронные изделия – Здесь я использовала лапшу феттучини, однако по этому рецепту подойдет почти любая паста. Попробуйте пенне или галстук-бабочку, чтобы детям было легче (и менее грязно) есть!
Советы по приготовлению
Для приготовления куриных котлет : Нарежьте каждую куриную грудку горизонтально на тонкие ломтики толщиной около 1/4-1/2 дюйма. У вас должно получиться 2-4 кусочка на куриную грудку. Положите курицу между листами полиэтиленовой пленки и отбейте каждый кусок до толщины 1/4 дюйма молотком для мяса.
Подготовьте все заранее . Я рекомендую собрать, отмерить и подготовить все ингредиенты перед тем, как начать. Этот рецепт готовится быстро, поэтому очень полезно иметь все наготове!
Используйте БОЛЬШУЮ сковороду! Этот рецепт подходит для семейного обеда, поэтому полезно использовать большую сковороду, чтобы все легко поместилось. В противном случае вы можете переложить его в другую посуду по мере того, как будут готовы детали.
Не переполняйте противень – Курица должна иметь красивую румяную корочку. Если сковорода слишком полная, это может помешать выкипанию жидкости, что может сделать курицу сырой, а не обжаренной. Если у вас слишком много курицы, чтобы поместиться на сковороде, вы можете приготовить курицу в 2 или более партиях.
Используйте большее или меньшее количество пасты – Вы можете использовать большее или меньшее количество макарон по желанию вашей семьи. Меньше пасты даст вам более пикантное блюдо, а больше — меньше. Если вам действительно нравится соус, вы можете использовать всю пасту и удвоить количество соуса.
Остатки макарон с курицей и лимоном
Если после приготовления по этому рецепту у вас остались остатки, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.
Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции по размеру еды, затем поместите в герметичный контейнер и храните:
в холодильнике 3-4 дня
в морозильной камере до месяца
Другие рецепты легкого ужина
Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной насыщенной ночи!
Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами Easy Dinner здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.
Курица с моцареллой
Куриная паста со сливками по-каджунски
Соус Cheater Alfredo
Паста с чизбургером
Хотите узнать больше рецептов для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.
5 от 3 голосов
Цыпленок с лимонным базиликом
Паста с лимонным базиликом и курицей по вкусу напоминает ресторанную кухню, но ее так легко приготовить, и на ее приготовление уходит всего 20 минут! Наслаждайтесь этим сытным ужином из макарон с ломтиком чесночного хлеба и жареными овощами!
Печать
Закрепить это
Для курицы:
▢ 1,5 фунта котлет из куриной грудки (5-6 тонких кусочков)
▢ 2 ст. л. оливкового масла
▢ 2 больших яйца
▢ 1 стакана тертого пармезана
▢ 1/4 стакана муки
▢ 1 ч. Л. куриный бульон (или белое вино)
▢ 6 ст. л. сливочного масла
▢ 4 зубчика чеснока
▢ 1/4 стакана лимонного сока (около 1 лимона)
▢ 1/2 стакана свежего нарезанного базилика около 15 листьев
унция пасты
Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке.
Начните с взбивания яиц в одной миске и смешайте соль, черный перец, итальянскую приправу, муку и тертый пармезан в другой миске. Обваляйте каждую куриную котлету в яичной смеси, затем полностью обваляйте в смеси с сыром пармезан. Обмакните каждую куриную котлету в яичной смеси, затем полностью обваляйте в смеси с сыром пармезан.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Когда они нагреются, добавьте котлеты из куриной грудки и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Цыпленок должен освободиться, когда он будет готов перевернуться.
Затем накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить в течение 3–6 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена до внутренней температуры 165˚F. (Время зависит от толщины курицы.) После приготовления достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте масло и чеснок и увеличьте огонь до среднего. Перемешивайте, пока масло не растает.
Добавьте куриный бульон (или вино) и лимонный сок и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока объем не уменьшится примерно на 1/3, затем добавьте базилик и макароны.
Положите курицу в макароны. Украсьте свежим базиликом и подавайте горячим. Наслаждаться!
Лучшие продукты, снижающие глюкозу крови: фото, описание действия
Диабет — заболевание серьёзное, но риски его развития можно значительно снизить, оздоровив свой рацион.
Анастасия Никифорова
Для людей с предиабетом, диабетом или другими заболеваниями, влияющими на уровень глюкозы в крови, диета очень важна. Продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов могут способствовать колебаниям уровня глюкозы. А некоторые другие, наоборот, помогают оптимизировать показатели. Вот некоторые из них.
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Брокколи и ростки брокколи
Когда мы измельчаем или жуем брокколи, образуется сульфорафан — химическое соединение, обладающее сахароснижающими свойствами. Исследования показали, что богатый сульфорафаном экстракт брокколи обладает мощным антидиабетическим действием, помогая повысить чувствительность к инсулину, снизить в крови уровень сахара и маркеры окислительного стресса.
Ростки брокколи богаты и другими полезными веществами, снижающими диабетические риски, поэтому лучше употреблять эти овощи в сыром или слегка пропаренном виде.
Морепродукты
Морепродукты, включая рыбу и моллюсков — ценные источники белка, полезных жиров, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут помочь регулировать уровень сахара в крови. Дары моря сохраняют нас сытыми, что предотвращает переедание и замедляет всасывание углеводов.
Ученые доказали, что частое потребление жирной рыбы, такой как лосось и сардины, помогает улучшить регуляцию глюкозы.
Тыква и тыквенные семечки
Яркая тыква, наполненная клетчаткой, полисахаридами и антиоксидантами — отличный выбор для контроля уровня сахара в крови. Во многих странах она используется в качестве традиционного средства от диабета, например, в Мексике и Иране. Впрочем, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, приготовленная каким способом тыква наиболее эффективна.
Тыквенные семечки богаты полезными жирами и белками. Исследование 2018 года доказало, что употребление всего 65 грамм семечек снижало у участников уровень глюкозы на 35%!
Орехи и ореховое масло
Ученые выяснили, показали, что употребление орехов может быть эффективным способом контролировать уровень сахара в крови. Так, участники исследования, которые если миндаль и арахис в рамках низкоуглеводной диеты, имели более низкие показатели после еды и натощак. Также улучшились показатели гликированного гемоглобина.
Окра или бамия
С окрой все непросто — это фрукт, который в кулинарии используется как овощ, имеет второе название «Бамия» и довольно редко добирается до наших широт. И очень жаль, потому что окра — щедрый источник соединений, понижающих уровень сахара в крови, таких как полисахариды и флавоноидные антиоксиданты.
В Турции семена окры издавна используются как естественное средство для лечения диабета благодаря их мощным сахароснижающим свойствам.
Семя льна
В этих маленьких семечках полно клетчатки и полезных жиров, благодаря которым семена льна укрепляют наше здоровье и снижают уровень глюкозы крови у людей с сахарным диабетом.
Фасоль и чечевица
Бобовые, в том числе чечевица, богаты устойчивым крахмалом, белком, водорастворимой клетчаткой и очень важными микроэлементами, такими как магний. Они замедляют всасывание и могут помочь снизить уровень сахара в крови после еды. Многие исследования показали, что употребление фасоли и чечевицы может помочь защитить нас от развития диабета.
Кимчи и квашеная капуста
Ферментированные продукты, такие как кимчи и квашеная капуста, содержат полезные соединения, включая пробиотики, минералы и антиоксиданты. Употребление их в пищу ученые связывают с улучшением показателей сахара в крови, гликированного гемоглобина и чувствительности к инсулину.
Исследование показало, что ферментированная кимчи улучшила толерантность к глюкозе у 33% участников, а неферментированная — у 10%.
Семена чиа
Ученые выяснили, что потребление семян чиа может способствовать снижению уровня сахара и улучшению цифр инсулинорезистентности. Например, в одном из исследований выяснилось, что при добавлении 25 грамм семян к 50 граммам сахарного сиропа, показатели глюкозы участников были ниже на 40%, чем у контрольной группы (получавшей только сироп).
Кейл
Этот крестоцветный овощ часто называют «суперфудом» — и не без оснований. Он богат клетчаткой и антиоксидантами, которые могут помочь людям с диабетом и преддиабетом.
Исследования показали, что флавоноидные антиоксиданты, содержащиеся в капусте кейл, включая кверцетин и кемпферол, обладают мощным сахароснижающим и инсулиночувствительным действием.
Ягоды
Многочисленные исследования связывают частое употребление ягод с улучшением уровня глюкозы крови — ведь те богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами.
Исследование 2019 года показало, что употребление 250 грамм сладкой красной малины значительно снижает уровень инсулина и сахара в крови после еды у взрослых людей с преддиабетом. Похожие результаты показали исследования клубники, ежевики и черники — они повышают чувствительность клеток к инсулину и улучшают глюкозный обмен.
Авокадо
Этот фрукт хорош не только нежным сливочным вкусом, он отлично регулирует сахар крови за счет изобилия полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Многочисленные исследования показали, что авокадо может защитить нас от развития метаболического синдрома, проявляющегося, в том числе, высоким уровнем глюкозы крови и повышенным артериальным давлением.
Овёс и овсяные отруби
Включение овса и овсяных отрубей в рацион может помочь улучшить показатели сахара крови из-за высокого содержания растворимой клетчатки. Анализ 16 исследований показал, что потребление овса значительно снижает уровень гликированного гемоглобина и сахара в крови. А столовая ложка отрубей с водой, проглоченная перед съеданием белого хлеба, снижает последующий «сахарный пик».
Цитрусовые фрукты
Хотя многие цитрусовые сладкие, исследования показывают, что они могут помочь снизить уровень сахара в крови. Цитрусовые считаются фруктами с низким гликемическим индексом — они не влияют на уровень глюкозы крови так сильно, как другие фрукты, например, арбуз и ананас.
Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые полны клетчаткой и растительными соединениями с мощными противодиабетическими свойствами. Впрочем, речь идет только о цельных плодах, сок — это совсем другая история.
Кефир и йогурт
Кисломолочные продукты могут помочь в регулировании уровня сахара крови. Исследования связывают потребление кефира и йогурта с улучшением контроля глюкозы и снижением показателей гликированного гемоглобина.
Яйца
Яйца — исключительно питательный продукт. Это концентрированный источник белка, полезных жиров, витаминов, минералов и антиоксидантов. Некоторые исследования связывают потребление яиц с улучшением контроля уровня сахара в крови.
Исследование, проведенное среди взрослых (с избыточным весом или ожирением, с преддиабетом или диабетом 2 типа) показало, что употребление одного большого яйца в день приводит к значительному снижению уровня сахара в крови и инсулинорезистентности. Более того, в ходе долгосрочного корейского исследования выяснилось, что употребление яиц 2-4 раза в неделю снижает риск диабета на 40%. Впрочем, только у мужчин.
Яблоки
Яблоки содержат водорастворимые волокна и ценные растительные соединения, включая кверцетин, хлорогеновую кислоту и галловую кислоту. Все эти факторы могут помочь снизить уровень сахара в крови и защитить от диабета.
В целом, более частое употребление фруктов снижает риск развития диабета, но яблоки особенно полезны. Исследование на 187 000 участников показало, что включение фруктов в рацион, особенно черники, винограда и яблок, связано со снижением риска развития диабета 2 типа.
Вы часто едите яблоки?
Включение в рацион вышеперечисленных продуктов будет полезным для предотвращения развития диабета и предиабета, но не стоит забывать: на них влияют и другие факторы. Среди них наиболее важны масса тела и физическая активность, поэтому стоит поддерживать и то, и другое на здоровом уровне.
основные принципы, что можно и нельзя?
Уровень сахара в крови взрослого человека колеблется в пределах 3,4–5,5 ммоль/л. Из-за стресса, некоторых заболеваний, беременности, после приема углеводной пищи он может периодически повышаться. А после устранения причинного фактора вновь снижаться.
Повышение уровня сахара свыше 5,5 ммоль/л свидетельствует о гипергликемии. А если он превышает 7 ммоль/л, и этот факт подтвержден двумя анализами, проведенными с некоторым интервалом, можно смело говорить о развитии сахарного диабета.
При гипергликемии и сахарном диабете нужно скорректировать рацион. Зачастую диета является единственным способом привести в норму уровень глюкозы в крови.
Общие рекомендации
Первым делом, нужно полностью исключить из рациона продукты, повышающие уровень сахара в крови. Особенно те, которые провоцируют резкие скачки глюкозы. К ним относятся простые сахара и содержащие их изделия. Во вторую очередь, нужно снизить калорийность и наладить режим питания. При наличии лишнего веса общее количество калорий не должно превышать 2000 ккал в день. Есть надо часто, небольшими порциями. Оптимальный вариант – 6-разовое дробное питание.
Обязательно следите за содержанием в рационе белков, жиров и углеводов. Их правильное соотношение – 20%, 35%, 45%. Пейте больше чистой питьевой воды – не менее 2 л. Люди склонны путать голод с жаждой. Поэтому при возникновении голода выпейте стакан воды и подождите 10 минут. Велика вероятность, что аппетит пропадет.
Очистить организм от продуктов углеводного обмена поможет Фиточай из диких трав № 9 (Углеводный контроль) — Baikal Tea Collection на основе корня лопуха, травы люцерны, створок белой фасоли и побегов черники. Чай с мягким сбалансированным вкусом особенно подойдёт тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови и контролирует потребление сладкого.
Для нормализации уровня сахара и повышения физиологической эффективности инсулина применяют Природный инулиновый концентрат, комплекс биологически активных веществ удивительного растения топинамбура. Кроме нормализации углеводного обмена, инулин способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Внимание! При гипергликемии возрастает риск закупорки сосудов, поэтому нельзя провоцировать ее, употребляя жареную и жирную пищу, богатую холестерином. Готовьте еду на пару или в воде.
Что можно есть?
Основу рациона при повышенном сахаре должны составлять свежие, отварные и печеные фрукты, овощи. Под строгим запретом – сладкое, мучное. Стоит отказаться от полуфабрикатов или хотя бы внимательно изучать их состав, так как в нем может значиться сахар.
К разрешенным при гипергликемии продуктам относят:
злаки – гречка, перловка;
бобовые – фасоль, чечевица, горох;
овощи – томаты, капуста, огурцы, свекла;
Фрукты – яблоки, цитрусовые, груши;
рыба – окунь, минтай, семга;
мясо – курица, телятина;
субпродукты – язык, печень;
кисломолочные продукты – кефир, простокваша;
яйца – до 2 шт. в сутки;
растительные масла.
В качестве полезного перекуса можно использовать Питательный коктейль Яблоко и корица — Yoo Gо, богатый витаминами, аминокислотами и полезными жирами. Каждая порция — это полноценный полезный перекус, наполненный пищевыми волокнами, омега-3 ПНЖК, белком и L-карнитином. Сбалансированный состав обеспечивает организм жизненно важными нутриентами и помогает сохранить ощущение сытости долгое время.
Контроль аппетита при повышенном сахаре — это очень важная задача, и она решается с помощью хрома в составе комплекса от Siberian Wellness — Хромлипаза — Siberian Super Natural Sport. Он регулирует выработку инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему уменьшается чувство голода и пропадает тяга к сладкому
При выборе продуктов учитывайте их гликемический индекс. Это коэффициент, обозначающий скорость расщепления углеводов из определенной пищи в организме по сравнению со скоростью расщепления глюкозы, ГИ которой приравнено к 100 единицам. При употреблении продуктов с низким ГИ уровень глюкозы в крови поднимается медленно и постепенно. С высоким – моментально, резким скачком.
Внимание! Диета при повышенном сахаре предполагает исключение из рациона пищи с ГИ выше 49. Когда уровень глюкозы восстановится, можно побаловать себя едой с ГИ до 69, но не чаще нескольких раз в неделю.
Что нельзя есть?
Помимо содержащих простые сахара продуктов, при гипергликемии нельзя есть наваристые бульоны, жирные сорта мяса, консервы, копчености, сливки, соленья, майонез, кетчуп, другие готовые соуса.
7-дневный план питания при диабете: приемы пищи и методы планирования
Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни при диабете и предотвращению некоторых его осложнений. Поддержание здоровой диеты может помочь.
Соблюдение плана питания при диабете может помочь человеку обеспечить разнообразие в своем рационе и помочь ему достичь или поддерживать умеренный вес.
В этой статье представлены два 7-дневных плана питания, подходящие для людей, соблюдающих диету с контролем калорий для снижения веса. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 в день.
Однако ни один план не подойдет всем. В конечном счете, лучше всего, чтобы каждый человек разработал свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.
План питания для больных сахарным диабетом может помочь человеку следить за потребляемыми углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным, привнеся в него некоторые новые идеи.
Тем не менее, эти планы питания могут не обеспечивать достаточного количества калорий для некоторых людей, включая людей, которые очень физически активны, людей, которые беременны или кормят грудью или кормят грудью, а также людей с определенными заболеваниями.
Кроме того, низкокалорийная диета может быть ограничительной и затруднять удовлетворение потребностей в питании. Поэтому важно тщательное планирование.
Следующие планы включают количество углеводов для каждого приема пищи и каждый день, основанное на расчетах Министерства сельского хозяйства США. Они включают в себя трехразовое питание, а также перекусы, каждый из которых включает максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки.
Человек должен проконсультироваться с врачом или диетологом о том, подходят ли ему указанные ниже количества. При необходимости они могут внести коррективы, изменив размер порций или добавив дополнительные закуски или приемы пищи.
Поделиться на PinterestИзмерение порций может обеспечить точный контроль диеты. Arayabandit/Shutterstock
Люди с диабетом могут наслаждаться здоровой и разнообразной диетой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.
Разработка этого типа диеты включает:
балансировку углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей
точное измерение порций
планирование наперед план здорового питания на 7 дней:
Запишите дневные нормы калорий и углеводов.
Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целям.
Разделите эти порции между дневными приемами пищи и закусками.
Просмотрите рейтинги любимых и знакомых продуктов и постарайтесь включить их в свой рацион, учитывая приведенную выше информацию.
Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Exchange сгруппирует продукты в соответствии с количеством содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой. Они также могут группировать продукты с одинаковым содержанием жиров и белков и включать подкатегории.
Планируйте приемы пищи так, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, жареный цыпленок в один день и куриный суп на следующий.
Повторите процесс для каждого дня недели.
Ежедневно контролируйте уровень сахара в крови и регулярно взвешивайтесь, чтобы убедиться, что план дает желаемые результаты.
Поделиться на PinterestПланирование питания может помочь людям с диабетом справиться со своим заболеванием. Виталий Водолазский/Shutterstock
Факторы, влияющие на выбор диеты для людей с диабетом, включают:
балансирование потребления углеводов с уровнями активности и использованием инсулина и других лекарств
потребление большого количества клетчатки для контроля уровня сахара в крови
ограничение углеводов с высокой степенью переработки и продуктов с добавлением сахара сахарный диабет, например высокое кровяное давление
контроль веса
с учетом индивидуальных планов лечения и рекомендаций врача или диетолога
Включение различных методов, описанных ниже, может помочь при составлении плана питания при диабете.
Контроль веса
Существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить увеличение веса.
Одним из способов контроля веса может быть подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:
целевые показатели уровня глюкозы в крови
уровни активности
рост
пол
конкретные планы по снижению, набору или поддержанию веса
использование инсулина и других лекарств и не все из них включают подсчет калорий.
Диета DASH, например, включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена, а также молочные продукты, птицу и рыбу с низким содержанием жира или обезжиренные. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, вредных жиров, красного мяса и обработанных углеводов.
Диета DASH направлена на улучшение уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.
Врач или диетолог может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.
Метод тарелки
Поделиться на PinterestМетод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа пищи. Halfpoint/Shutterstock
Получение правильного содержания питательных веществ из пищи важно для всех.
Метод тарелки использует изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании еды. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют, чтобы полная тарелка включала:
50 % некрахмалистых овощей
25 % нежирных белков, таких как чечевица, тофу, рыба или курица или индейка без кожи
25 % с высоким содержанием клетчатки углеводы, такие как цельнозерновые или бобовые
Человек, нуждающийся в повышенном потреблении углеводов, может добавить небольшое количество свежих фруктов или стакан молока.
Некоторые масла могут быть полезными и содержать мало углеводов, но много калорий. Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.
Ограниченное количество мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло, масло канолы и авокадо, может поддерживать здоровье, как и ограниченное количество полиненасыщенных жиров, таких как семена кунжута и орехи.
Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животных жирах и молочных продуктах, могут повышать уровень холестерина, который является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Текущие рекомендации по питанию рекомендуют следующее:
45–65% калорий взрослого человека приходится на углеводы
менее 10% приходится на добавленный сахар
20–35% приходится на жиры, из них менее 10% из насыщенных жиров
10–35% из белков
Можно спросить у врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.
Контроль углеводов
По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, одним из способов контроля уровня сахара в крови является определение количества углеводов, потребляемых каждый день, и их распределения между приемами пищи. Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов.
Эксперты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, так как у каждого человека свои потребности. Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахара с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови, не предлагая никакой питательной ценности.
Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и помогает контролировать вес и уровень глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять 25–38 граммов клетчатки в день для большинства взрослых, в зависимости от возраста и пола человека.
Лучше всего проконсультироваться с врачом о том, сколько и каких углеводов потреблять и как распределять их в течение дня.
Гликемический индекс
Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты по тому, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.
Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки. Продукты с низкими баллами не содержат или содержат мало углеводов или содержат клетчатку, которую организм не усваивает так быстро, как обработанные углеводы.
Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их показатели ГИ:
низкий ГИ (55 баллов или меньше): цельнозерновой хлеб, который на 100% состоит из косточек, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов , цельный овес
средний ГИ (56–69): овсяные хлопья быстрого приготовления, коричневый рис, лаваш из цельной пшеницы
высокий ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня
План на 1200 калорий в день состоит из следующих блюд и закусок:
Понедельник
Завтрак: Одно яйцо-пашот и половинка небольшого авокадо, намазанные на один ломтик хлеба Иезекииля, один апельсин. Всего углеводов: 39.
Обед: Мексиканская миска: две трети чашки консервированной фасоли пинто с низким содержанием натрия, 1 чашка нарезанного шпината, четверть чашки нарезанных помидоров, четверть чашки болгарского перца, 1 унция (унция) сыра, 1 столовая ложка (столовая ложка) сальсы. Всего углеводов: 30.
Полдник: Двадцать однограммовых маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 21.
Ужин: 1 чашка вареной пасты пенне с чечевицей, 2 унции постной индейки, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса с чесноком, грибами, зеленью, цуккини и баклажаном. Всего углеводов: 35.
Всего углеводов на день: 125.
Вторник
Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка вареной овсянки, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка семян чиа. Всего углеводов: 34.
Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 2 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст.л. заправки. Всего углеводов: 52.
Перекус: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть стакана 2% творога. Всего углеводов: 16.
Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: 38,
Всего углеводов на день: 140.
Среда
Завтрак: Три четверти чашки черники, омлет из двух яиц с овощами, шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо и полстакана черной фасоли. Всего углеводов: 34.
Обед: Бутерброд: два обычных ломтика цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта без добавок, 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного в воде тунца, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 л релиша укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 40.
Полдник: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.
Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом, 1 ч. л. посыпанного льняного семени. Всего углеводов: 44.
Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.
Ужин: Две трети чашки лебеды, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.
Всего углеводов за день: 126.
Пятница
Завтрак: Одна треть чашки Grape-Nuts или подобных хлопьев с высоким содержанием клетчатки, полчашки черники, 1 чашка несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.
Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 70.
Перекус: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.
Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч. л. сливочного масла, 1,5 стакана вареной брокколи с 1 ч. л. пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 41.
Обед: Один небольшой лаваш из цельнозерновой муки, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.
Перекус: Один маленький грейпфрут, 1 унция миндаля. Всего углеводов: 26.
Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка приготовленной овсянки, 1 унция миндаля, 2 чайные ложки семян чиа. Всего углеводов: 39.
Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 3 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки обезжиренного Французская одежда. Всего углеводов: 49.
Полдник: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: 16.
Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки приготовленного цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. . Всего углеводов: 38.
Перекус : одно яблоко с 2 ч. л. миндального масла. Всего углеводов: 16.
Всего углеводов в день: 158.
Среда
Завтрак: Одна чашка черники, вегетарианский омлет из двух яиц со шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо, полчашки черной фасоли. Всего углеводов: 43.
Обед: Бутерброд: два обычных ломтика 100% цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка простого греческого обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка горчицы, 3 унции консервированного тунца в воде, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 столовая ложка укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 43.
Перекус: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.
Полдник: Двадцать арахиса, 1 стакан моркови. Всего углеводов: 15.
Всего углеводов за день: 160.
Четверг
Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. посыпанных льняным семенем. Всего углеводов: 44,
Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.
Ужин: Две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка брокколи, приготовленная на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.
Завтрак: Одна треть чашки виноградных орехов или аналогичных злаков с высоким содержанием клетчатки, полчашки черники, 1 чашка несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.
Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 76,
Полдник: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.
Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч.л. сливочного масла, 1,5 стакана брокколи, приготовленной на пару, с посыпанной сверху 1 ч.л. пищевых дрожжей, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 48 .
Полдник: Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: 9.
Обед: Один небольшой лаваш из цельнозерновой муки, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.
Перекус: Одно среднее яблоко, 1 унция тыквенных семечек. Всего углеводов: 26.
Перекус: Шестнадцать фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: 15.
Всего углеводов в день: 131.
Фрукты очень питательны и могут входить в сбалансированную диету для людей с диабетом. Тем не менее, люди должны обязательно учитывать содержание углеводов во фруктах и корректировать свой рацион по мере необходимости.
По данным Американской диабетической ассоциации, человеку следует выбирать свежие, консервированные или замороженные фрукты. Они также должны искать те, которые не содержат добавленных сахаров, где это возможно.
Хотя люди также могут употреблять сухофрукты и 100% фруктовые соки в умеренных количествах, они могут быть не такими сытными, как цельные фрукты.
Некоторые фрукты также могут иметь более высокий гликемический индекс, в том числе:
ананасы
спелые бананы
некоторые сухофрукты, например, финики
арбуз
Хотя человек может включить их в план здорового питания при диабете, эксперты рекомендуют следить за размером порций, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови.
Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания при диабете.
Например, списки обмена продуктами питания могут помочь определить содержание питательных веществ, а метод тарелок может помочь при определении размера порций. Подсчет углеводов и проверка рейтинга ГИ могут помочь убедиться, что диета человека сбалансирована и питательна.
Q:
«Может быть трудно точно следовать плану диеты, если у вас нет времени на тщательные покупки и приготовление пищи. Что главное помнить?»
A:
«Чтобы упростить планирование еды при отклонении от установленного плана, я рекомендую готовить порционно и использовать метод тарелки для порционирования.
Например, приготовьте четыре куска лосося, 8 чашек брокколи и порцию — не менее 2 чашек — углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы. Каждый порционный прием пищи будет состоять из кусочка лосося, 2 чашек брокколи и полчашки фасоли.
Это гарантирует, что человек максимизирует свое питание и регулирует потребление углеводов, не тратя чрезмерное количество времени на приготовление нового блюда каждый вечер».
Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер, и люди не должны считать его медицинским советом.
Человек с диабетом должен учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но людям, возможно, придется скорректировать его в соответствии со своими конкретными потребностями.
Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели по здоровому питанию. Американская диабетическая ассоциация также предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке подходящей диеты.
Советы по планированию питания для контроля уровня сахара в крови
Медицинское заключение Брунильды Назарио, доктора медицинских наук, 19 октября 2020 г. Это может быть тяжело. Но знание того, что есть, когда есть и сколько есть, может облегчить задачу. Ключ в том, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вашего вкуса, вашего образа жизни и вашего бюджета.
При диабете ваша диета должна быть богата питательными веществами и содержать мало жиров и калорий. Есть много способов сделать это, например, перейти на низкоуглеводное, обезжиренное или вегетарианское питание. Стремитесь к разделению 50-25-25, с наибольшей частью, заполненной некрахмалистыми овощами (такими как перец или шпинат), частью с белком и зерном и крахмалом (например, фасолью или картофелем). Ежедневная порция фруктов или молочных продуктов и небольшое количество полезных жиров также допустимы.
Когда вы едите, важно, особенно если вы используете инсулин во время еды. Старайтесь есть в одно и то же время каждый день. Старайтесь, чтобы количество пищи оставалось примерно одинаковым. Один большой прием пищи в конце дня или неравномерное распределение времени между приемами пищи может повлиять на уровень сахара в крови и прием лекарств. Ваш врач или диетолог могут помочь вам установить правильное время приема пищи.
Если вы принимаете лекарства от диабета, слишком долгое отсутствие еды может привести к серьезному снижению уровня сахара в крови. А выбегание утром на улицу без завтрака может задать неправильный тон всему дню и заставить потом хотеть калорийных продуктов. Это может затруднить управление уровнем глюкозы и весом.
Ключевой частью любой диеты является правильный размер порции. Когда вы впервые начинаете обращать внимание на количество, ваши глаза могут быть недостаточно точными, особенно когда вы голодны.
Например, порция мяса, такого как курица, имеет размер примерно с ладонь. Лучше всего использовать несколько инструментов, таких как мерные чашки, весы или ложки, пока вы не освоитесь.
Упражнения сжигают глюкозу и помогают организму использовать инсулин. Это означает, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови. Но это также может повлиять на то, сколько вы должны есть и сколько лекарств вам нужно. Поговорите со своим врачом о том, какие уровни должны быть у вас во время тренировок и как часто их проверять. Ваш врач также может помочь вам выяснить, как совмещать прием лекарств и приемов пищи с тренировками.
Если вы принимаете инсулин, лучше всего, если он начнет действовать примерно в то же время, когда глюкоза из пищи попадет в кровь. Поэтому идеальное время для приема — примерно за 30 минут до еды. Но многие вещи могут повлиять на уровень сахара в крови, например, физические упражнения, болезнь или стресс. Важно внимательно следить за своим уровнем и следить за тем, чтобы вы получали нужное количество инсулина.
Продукты, содержащие углеводы, влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем все, что вы едите. Один из способов справиться с этим — выяснить, сколько граммов углеводов содержится в еде, и основывать свою дозу инсулина на этом количестве. Для начала следите за своим питанием и проверяйте уровень сахара в крови перед едой. Затем проверьте его еще раз примерно через 2 часа, чтобы увидеть, как разные продукты влияют на вас. Это может помочь вам и вашей медицинской команде определить правильное количество углеводов для вас.
Позволяет предсказать, как пища повлияет на уровень сахара в крови. Чем ниже уровень ГИ продукта, тем лучше, и вы можете сбалансировать продукты с высоким ГИ продуктами с низким и средним ГИ. К продуктам с низким ГИ относятся овсянка, макароны, сладкий картофель, кукуруза, морковь, горох, большинство фруктов и некрахмалистые овощи.
Продукты со средним ГИ включают цельнозерновой или ржаной хлеб, лаваш и коричневый, дикий рис или рис басмати.
К продуктам с высоким ГИ относятся белый хлеб, белый рис, красновато-коричневый картофель, крендели с солью, попкорн, дыни и ананасы.
Продукты с высоким содержанием клетчатки дольше перевариваются организмом, поэтому они медленнее влияют на уровень сахара в крови. Они также являются частью здоровой сбалансированной диеты. Хороший выбор включает некрахмалистые овощи (например, шпинат, листовую капусту или капусту), фрукты (особенно цитрусовые, такие как грейпфруты или апельсины), бобы и цельнозерновые продукты.
Подслащенные напитки, такие как газированные напитки или напитки для спортсменов, могут привести к повышению уровня сахара в крови. И они дают вам много пустых калорий. С другой стороны, алкоголь может сделать ваш уровень слишком низким, потому что он влияет на то, как ваша печень выделяет сахар в кровь. Если ваш уровень сахара в крови находится под контролем, и ваш врач говорит, что это нормально, напиток для взрослых время от времени можно принимать. Просто не забудьте поесть заранее и внимательно следить за своим уровнем, особенно перед сном.
Естественный способ вашего тела бороться с болезнью может повысить уровень сахара в крови, поэтому вам может потребоваться внести некоторые изменения в свое лечение, когда вы находитесь в плохой погоде. Ваш врач может помочь вам подготовиться к нему и справиться с ним. Например, вам может потребоваться чаще проверять уровень сахара в крови или пить сок или спортивный напиток, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на должном уровне.
Если у вас внезапно упал уровень сахара в крови, это правило поможет вам вернуться на правильный путь, не повышая уровень сахара слишком сильно.
Идея состоит в том, чтобы съесть или выпить что-нибудь, содержащее не менее 15 миллиграммов углеводов, подождать 15 минут, а затем проверить уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что он снова поднялся до уровня не менее 70 миллиграммов на децилитр (мг/дл). Столовая ложка сахара или меда или 4 унции сока или содовой может подойти.
Но не ешьте, пока не насытитесь. Это может отправить ваши уровни слишком далеко в другом направлении.
Может быть трудно найти способ контролировать уровень сахара в крови. Может помочь лечебное питание, проводимое зарегистрированным врачом-диетологом. Диетолог обсудит с вами ваши привычки в еде и образ жизни, а затем поможет составить индивидуальный план. У вас будут последующие действия, чтобы рассказать о своем прогрессе и скорректировать свой план.
Medicare покрывает этот тип терапии для людей с диабетом. Частные страховщики также могут покрыть это. Спроси у своего.
Изображения, предоставленные:
1) Getty
2) Getty
3) Getty
4) Getty
5) Getty
6) Getty
7) Getty
8) Getty
9) Гетти
10) Гетти
11) Гетти
12) Гетти
13) Гетти
14) Гетти
ИСТОЧНИКИ:
Американская диабетическая ассоциация: «Схемы питания и планирование приема пищи», «Создайте свою тарелку», «Ужин вовремя», «Еда и размер порций», «Инсулиновые процедуры», «Подсчет углеводов», «Гликемический индекс и Диабет», «Суперпродукты для диабетиков», «Гипогликемия (низкий уровень глюкозы в крови)».
Присоединяйтесь к нашей миссии по увеличению потребления фруктов и овощей!
ПОЖЕРТВОВАТЬ СЕЙЧАС
Иметь растение
Зарегистрироваться
Войти
Это здоровое меню основано на ежедневной рекомендации 2000 калорий. В зависимости от вашего возраста, пола и уровня физической активности рекомендуемое количество калорий может варьироваться. Дети и менее активные взрослые, как правило, нуждаются в меньшем количестве калорий в день, а очень активные подростки и взрослые, как правило, нуждаются в большем количестве калорий в день. См. Ежедневные рекомендации по здоровому сбалансированному питанию
Совет: Очень важно есть часто и небольшими порциями (включая перекусы), поэтому регулируйте потребление калорий, увеличивая или уменьшая размеры порций во время основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин).
Что нужно помнить…
Половину зерновых сделайте цельными Варьируйте овощи Сосредоточьтесь на фруктах Употребляйте продукты, богатые кальцием Похудейте с помощью белка
Получите Идея здорового меню на этой неделе по электронной почте
Питание
Ингредиенты
Калорий/порция
Завтрак
Овсянка с фруктами и орехами, молоко
Душевная овсянка с фруктами и орехами Замените ваши любимые фрукты в этом быстром и легком рецепте завтрака. См. рецепт
1 чашка (8 унций) обезжиренного молока
359
калорий
Обед
Овощной рулет, виноград, молоко
Жареный овощной рулет Заранее обжарьте овощи, чтобы собрать этот рулет в мгновение ока! См. рецепт
½ чашки винограда 1 чашка обезжиренного молока
458 калорий
Ужин
Бургеры с лососем, картофель фри в духовке, яблоко, молоко
Бургеры с лососем и картофель фри в духовке Бургеры с лососем — это легкая и вкусная альтернатива традиционному бургеру с говяжьим фаршем. См. рецепт
1 яблоко 1 чашка (8 унций) обезжиренного молока
585 калорий
Закуска №1
Пицца Technicolor Ее легко приготовить… и легко съесть! См. рецепт
16 унций воды
182 калорий
Закуска №2
¼ чашки миндаля, цельного, натурального 16 унций воды
Посетите MyPlate. gov, чтобы определить рекомендуемую дневную норму калорий.
Белок: 10-35%
Углеводы: 45-65%
Жиры: 20-35%
Насыщенные жиры: <10% калорий
Всего жиров: <35% калорий (если не встречается в природе)
Холестерин: <300 мг
Соль: <2300 мг*
Клетчатка: 28 г/2000 калорий
Вода: 64 унции/день
* Дальнейшее снижение потребления натрия до 1500 мг для лиц в возрасте 51 года и старше, а также лиц любого возраста, которые являются афроамериканцами или имеют гипертонию, диабет или хроническое заболевание почек.
Назад в меню
Идея здорового меню на эту неделю Архив
Получить Идея здорового меню на этой неделе по электронной почте
Поиск рецептов из фруктов и овощей Фрукты и овощи База данных Kids to Help You Спросите эксперта о фруктах и овощах
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Другие истории
Здоровое сбалансированное питание | нидирект
Ежедневное сбалансированное питание обеспечит вас всеми питательными веществами, необходимыми для поддержания хорошего здоровья. Вам нужно включить фрукты, овощи, крахмалистые продукты, молочные продукты и ограничить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием жира, соли или сахара.
Начало работы
Здоровое питание содержит:
правильное количество калорий для вашей активности
широкий ассортимент продуктов, чтобы вы получали сбалансированную диету и чтобы ваш организм получал все необходимые ему питательные вещества
Справочник Eatwell показывает различные виды пищи и порции, необходимые для здорового и сбалансированного питания.
Он разделен на пять основных пищевых групп:
фрукты и овощи
картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие продукты, содержащие крахмал
фасоль, бобовые, рыба, яйца и другие белки
молочные продукты и альтернативы
масла и спреды
Дополнительную информацию о справочнике Eatwell и советы по правильному соотношению различных групп продуктов можно получить по телефону:
.
Руководство и ресурсы Eatwell
Здоровое питание для разных возрастов
Руководство Eatwell применимо к большинству людей независимо от веса, диетических ограничений, предпочтений или этнического происхождения, за исключением детей в возрасте до двух лет, у которых другие потребности в питании.
Однако по мере роста вашему организму может требоваться больше или меньше определенных продуктов.
Дополнительную информацию о здоровом питании на разных этапах жизни можно получить по телефону:
Кормление вашего ребенка
Здоровое питание для детей
Здоровое питание для подростков
Здоровое питание для пожилых людей
Разница между мужским и женским рационом
Женщинам не нужно есть столько же, сколько мужчинам, потому что в среднем женский организм не использует столько энергии.
Отчасти это связано с тем, что мужское тело состоит из большего количества мышц, чем женское тело, которое содержит больше жира.
Мышцы потребляют гораздо больше энергии, чем жир.
Женщинам нужно больше железа.
Менструация (менструация) может привести к нехватке железа, особенно если у вас обильные менструации или в вашем рационе мало железа.
Лучшим источником железа является красное мясо. Его также можно найти в бобовых (таких как фасоль и чечевица), хлебе, зеленых овощах и обогащенных сухих завтраках.
Здоровое тело, здоровый дух
Ниже приведены несколько основных советов по здоровому образу жизни.
Оставить активным
Физическая активность может помочь:
улучшить свое физическое здоровье
улучшите свое психическое здоровье
поддерживать здоровый вес
справиться со стрессом
Быть активным не означает часами заниматься в тренажерном зале — вы можете найти способы добавить больше активности в свою повседневную жизнь. Например, прогулки, садоводство, танцы, плавание, прогулки на свежем воздухе или езда на велосипеде.
Старайтесь быть более активными каждый день, поставьте перед собой цель, и если вы не достигнете ее в один день, не зацикливайтесь на ней, продолжайте на следующий день, помня о своей цели.
Не пропускайте приемы пищи
Питайтесь регулярно — три раза в день, то есть завтрак, обед и ужин. Старайтесь не перекусывать между приемами пищи, а если вы голодны, перекусывайте фруктами и овощами.
Завтракать
Здоровый завтрак является важной частью сбалансированного питания и содержит некоторые витамины и минералы, необходимые для хорошего здоровья.
Крупа из цельнозерновой муки с фруктами — один из вариантов вкусного и питательного завтрака.
Проверьте этикетки о питании
Этикетки пищевых продуктов (этикетки светофора) содержат информацию, которая поможет вам сделать более здоровый и осознанный выбор при принятии решения о покупке продуктов питания и напитков.
Они показывают, содержит ли продукт высокое, среднее или низкое количество жира, насыщенных жиров, сахара и соли.
Дополнительную информацию можно получить по телефону:
Проверьте этикетку
Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают чувствовать себя сытым. Они также помогают предотвратить запор.
Хорошие источники клетчатки находятся в:
фрукты
овощи
цельнозерновые злаки
рис
макаронные изделия
хлеб
Пейте много жидкости
Легко спутать жажду с голодом. Старайтесь выпивать от шести до восьми стаканов жидкости в день.
Вода, обезжиренное молоко и напитки с низким содержанием сахара или без него, включая чай и кофе, учитываются.
Вода и другие напитки
Съешьте пять порций фруктов и овощей
Фрукты и овощи полны цвета, вкуса и текстуры и обеспечивают нас важными витаминами, минералами и клетчаткой.
Старайтесь есть пять порций в день.
Ограничьте продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли
Регулярное употребление пищи и напитков с высоким содержанием жира, соли и сахара может увеличить риск ожирения и кариеса.
Дополнительную информацию о продуктах, которые следует есть меньше и в меньших количествах, см.:
Масла и спреды
Соль
Сахар
Сократите употребление алкоголя
Для многих людей употребление алкоголя доставляет удовольствие и является частью общения, но стоит помнить, что алкоголь содержит много калорий, и если его принимать часто, это может нарушить сон, привести к нежелательному увеличению веса и вызвать тревогу.
Используйте пластины меньшего размера
Используя меньшую тарелку, вы сможете есть меньшими порциями.
Следите за большими порциями, когда вы едите вне дома. Вместо того, чтобы выбирать основную и второстепенную части, почему бы не выбрать стартер и гарнир.
Выберите гарнир вместо чипсов.
Будьте внимательны, когда едите
Ешьте медленно, чтобы дать вашему телу шанс сказать вам, что он сыт.
Вашему мозгу требуется 20 минут, чтобы понять, что вы сыты.
Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю: просто, недорого, быстро
Предлагаем вам меню на неделю из самых простых и вкусных блюд. Чем удобно составлять меню заранее? Можно спланировать недельный бюджет и закупить провиант. В течение недели докупать лишь такие расходные продукты как хлеб, молоко и прочее. Делимся рецептами.
Список продуктов (вычеркните, что у вас есть, растительное масло и специи в расчет не берем):
овсяная крупа
рис
мука пшеничная
манная крупа
яйца
мясной фарш
свиные кости или куриный набор для супа
куриная печень
курица
творог
майонез
сметана
молоко
масло сливочное
филе рыбы
картофель
морковь
лук репчатый
помидоры и/или болгарский перец
консервированный щавель
кукуруза консервированная
сухарики (можно обжарить хлеб)
Понедельник
Завтрак: каша овсяная с сухофруктами или вареньем.
Обед: суп с фрикадельками, курица в духовке.
Ужин: ленивые вареники.
Лайфхак: если в течение дня у вас совсем нет времени на приготовление, то можно сварить суп, замариновать курицу и заморозить вареники еще в воскресенье.
Супа варите больше, чтобы остался еще и на вторник.
Филе грудки из готовой курицы отложите для салата на ужин во вторник. Остальное можно есть с любым гарниром на ваш вкус.
Курица в духовке
Ингредиенты:
Курица — 1,5 кг (целая потрошеная, можно немного больше или меньше)
Майонез — 100 г (или сметана)
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло растительное — 50 мл.
Специи для курицы — 2-3 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Горчица — 2-3 ч. л.
Соль — по вкусу
Курицу помойте и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте все специи с солью и натрите курицу со всех сторон, также внутри. Чеснок помойте и пропустите через чеснокодавку. Приготовьте соус из майонеза, чеснока, горчицы и соли по вкусу. Снова обмажьте курицу внутри и снаружи соусом. Поставьте мариноваться на 30-40 минут. В идеале, это можно сделать утром и поставить в таком виде мариноваться в холодильник.
Положите курицу в пакет для запекания. Добавьте в пакет растительное масло и завяжите. Сделайте в верхней части пакета несколько наколов вилкой, чтобы не лопнул в духовке. Запекайте от 70 до 90 минут, ориентируясь на вес курицы. Если у вас есть режим «гриль», то в конце запекания раскройте аккуратно пакет и оставьте на 10 минут при 200 градусах.
Ленивые вареники
Ингредиенты:
Творог — 700 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Муки, возможно, уйдет больше или меньше, это зависит от влажности выбранного творога.
Посолите творог и частями добавьте муку. Перемешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто должно быть мягким, не плотным. Не переборщите с мукой. Разделите тесто на 3-4 части и каждую часть скатайте в колбаску. Нарежьте вареники.
Обваляйте каждый в муке и заморозьте на досочке, присыпанной мукой, если не собираетесь варить сразу. Замороженные вареники размораживать не нужно. Сразу кладите в кипящую воду и варите 3 минут, после того, как вареники всплывут на поверхность. С помощью шумовки выложите на тарелки и подавайте со сметаной, маслом и/или вареньем.
Вторник
Завтрак: сырники (приготовьте с расчетом того, чтобы остались и на ужин).
Обед: суп с фрикадельками, рыба в духовке с овощами.
Ужин: салат из филе грудки (отложенной в понедельник). Когда будете варить яйца на салат, отварите также на пирог на завтра. Сырники (приготовленные утром).
Сырники
Рыба в духовке с овощами
Ингредиенты:
Филе рыбы — 600 г
Лук — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сметана — 4-5 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи для рыбы — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Филе рыбы натрите солью, специями и перцем. Сбрызните лимонным соком. Пока обжарите овощи, рыба немного замаринуется. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками или мельче, как вам удобно. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, посолите по вкусу.
В форму, смазанную маслом, выложите филе, смажьте рыбу половиной сметаны, сверху положите приготовленные овощи и смажьте оставшейся сметаной. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Салат из филе грудки
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Яйца вареные — 3 шт.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Сухарики — 50 г
Майонез — по вкусу
Куриную грудку приготовьте заранее любым удобным способом и остудите. Кубиками нарежьте курицу, яйца и яблоко. Добавьте кукурузу и сухарики. Перемешайте и заправьте по вкусу майонезом. Подавайте сразу, чтобы сухарики не размокли.
Среда
Завтрак: омлет с овощами.
Обед: тефтели с соусом и гарниром, салат из овощей.
Ужин: заливной пирог.
Заливной пирог
Ингредиенты для теста:
Мука — 200 г
Кефир — 1 стак. (200 мл)
Сода — 1/3 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Растительное масло (для смазывания формы)
Ингредиенты для начинки:
Яйца вареные — 4 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Приготовьте тесто. Яйца взбейте вилкой с солью, добавьте кефир. Снова взбейте вилкой и частями введите муку с содой. Добейтесь однородного теста по консистенции жидкой сметаны.
Для начинки очищенные яйца натрите на крупной терке. Зеленый лук нарежьте мелко. Всё перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Форму смажьте растительным маслом. 2/3 теста вылейте на дно формы, разровняйте. На тесто распределите начинку. Полейте оставшимся тестом, распределите ложкой, чтобы закрыть всю начинку. Присыпьте кунжутом. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Четверг
Завтрак: блины с вареньем или сгущенкой. Часть блинов отложите на ужин, чтобы подать с начинкой.
Обед: щавелевый суп на мясном бульоне, печень с луком и гарнир из гречки или риса.
Ужин: блины с мясом, салат овощной.
Отварите больше мясного бульона, чтобы вареного мяса хватила для супа на пятницу и блинной начинки на ужин.
Лайфхак: борщ на пятницу можно сварить в четверг.
Блины
Понадобится:
Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Взбейте яйца, добавьте соль и 100 мл молока, еще раз взбейте венчиком. Всыпьте муку и, энергично разбивая тесто венчиком, введите горячее молоко. Консистенция – как 1-процентный кефир.
Хорошенько разогрейте смазанную маслом сковороду, распределите по ней неполный половник теста и жарьте блинчики с двух сторон до румяности.
Печень с луком
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Майонез (или сметана) — 2-3 ст.л.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Соль — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.
Специи — по вкусу
Печень помойте, срежьте пленочки. Лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до румяности. Следом на сковороду выложите печень, обжарьте на сильном огне, чтобы она схватилась со всех сторон. Майонез разведите в 100 мл воды, залейте печень и добавьте специи, паприку и соль. Тушите под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.
Пятница
Завтрак: паштет из остатков печени (пробить блендером с добавлением сливочного масла). Сделать бутерброды.
Обед: борщ на мясном бульоне, приготовленном в четверг. Плов с курицей.
Ужин: творожная запеканка.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Манка — 4 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Изюм — 50 г (можно заменить цукатами или вяленой вишней)
Пакетик ванильного сахара — 1 шт. (необязательно)
Соль — щепотка
Сливочное масло — по вкусу
Манку в миске смешайте со сметаной. Творог пробейте блендером до кремообразной консистенции. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Все смешайте: творог, манку со сметаной, яичную массу. Добавьте изюм или цукаты.
Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте, несколько маленьких кусочков сливочного масла утопите в тесте в разных местах на расстоянии друг от друга.
Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.
Добавить свой комментарий:
Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю
Посмотреть комментарии
Понедельник
Завтрак: Молочная овсяная каша
Обед: Суп с фрикадельками для детей, Курица в йогуртовом маринаде
Ужин: Ленивые вареники с пармезаном и песто
Если в течение дня у вас совсем нет времени на приготовление, то можно сварить суп, замариновать курицу и заморозить вареники еще в воскресенье.
Супа варите больше, чтобы остался еще и на вторник.
Филе грудки из готовой курицы отложите для салата на ужин во вторник.
Остальное можно есть с любым гарниром на ваш вкус.
Вторник
Завтрак:Классические сырники на сковороде (приготовьте с расчетом того, чтобы остались и на ужин)
Обед: Суп с фрикадельками для детей, Рыба, запеченная с овощами
Ужин: Классические сырники на сковороде, Куриный салат с кукурузной и грецкими орехами
Когда будете варить яйца на салат, отварите также на пирог на среду
Среда
Завтрак: Омлет с цукини и шпинатом
Обед: Спагетти болоньезе с тефтелями, Морковный салат
Ужин: Заливной пирог с картофелем и горбушей
Четверг
Завтрак: Блины на молоке со сгущенкой
Обед: Хорватский суп с молодой зеленью, Гречка с куриной печенью
Ужин: Блины на молоке со сгущенкой, Морковный салат
Часть блинов отложите на ужин, чтобы подать на ужин.
Пятница
Завтрак: Паштет из остатков печени (пробить блендером с добавлением сливочного масла). Сделать бутерброды.
Обед: Хорватский суп с молодой зеленью, Плов из куриного филе Золотко
Ужин: Творожная запеканка с голубикой
Понедельник
Завтрак: Молочная овсяная каша
1 стакан овсяных хлопьев с самым долгим временем приготовления
2 стакана молока
1 стакан воды
1 ст. л. сахара или меда
1 ст. л. сливочного масла
свежие ягоды или цукаты по вкусу
Смешать воду и молоко в кастрюле, поставить на средний огонь и довести до кипения.
В кипящую жидкость засыпать овсяные хлопья и варить 20 минут на небольшом огне.
Готовую кашу выключить, добавить в нее масло и сахар, перемешать и оставить настаиваться под крышкой на 10 минут. Если вместо сахара вы используете мед, его следует добавлять перед самой подачей, когда каша уже немного остыла, чтобы сохранить его полезные свойства.
Разложить по тарелкам, добавить ягоды (для тех, кто следит за фигурой) или цукаты (если калорийность не очень важна).
Обед:
Суп с фрикадельками для детей
Время приготовления: 40 мин. Порций: 6
200 г фигурной пасты
6 куриных бедрышек, лучше без кожи
1 небольшая морковка
2 небольшие луковицы
половина средней картофелины
100 г брокколи
1 яйцо
соль, свежемолотый черный перец
оливковое масло
Срежьте филе бедрышек с костей, оставляя на них немного мяса. Кости положите в кастрюлю вместе с крупно нарезанными морковками и 1 луковицей. Залейте 1,5 л холодной питьевой воды. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 мин.
Тем временем мелко нарежьте оставшуюся луковицу и обжарьте в оливковом масле, 5 мин. Очистите картофель и натрите на мелкой терке. Разделите брокколи на небольшие соцветия.
Куриное мясо вместе с жареным луком пропустите через мясорубку, смешайте с яйцом и картофелем, посолите и поперчите. Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки.
Процедите бульон в чистую кастрюлю, доведите до кипения, положите фрикадельки и брокколи, варите 7-10 мин.
Одновременно в другой кастрюле в кипящей подсоленной воде сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Разложите пасту по тарелкам, залейте горячим бульоном с фрикадельками и брокколи, сразу же подавайте.
Курица в йогуртовом маринаде
Время подготовки: 2 ч
Время приготовления: 45 мин.
Порций: 4
4 куриных окорочка
300 мл йогурта
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
3 см корня имбиря
1 перец чили
1 ч. л. семян зиры
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. порошка карри
2 ст. л. топленого или оливкового масла
соль
Очистите чеснок и имбирь, мелко порубите. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Стручок перца чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, очень мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду с 2 ст. л. топленого масла. Положите семена зиры и жарьте, пока они не начнут потрескивать. Добавьте лук, чеснок, имбирь и чили, жарьте, постоянно помешивая, 5 мин.
Слегка растолките кориандр в ступке и добавьте в сковороду вместе с порошком карри. Готовьте 1 мин., постоянно помешивая, и снимите с огня. Немного остудите.
Положите йогурт в миску и добавьте остывшую пряную смесь со сковороды. Посолите и хорошо перемешайте.
Куриные окорочка обсушите бумажными полотенцами и положите в миску. Залейте их йогуртовым маринадом и немного помассируйте руками, чтобы специи лучше впитались. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте минимум на 2 ч (можно на 8 ч в холодильнике).
Разогрейте духовку до 190 °С. Оботрите маринад с курицы, чтобы он не пригорел, переложите окорочка в форму для запекания и поставьте в духовку. Готовьте в течение 40-45 мин., до золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, проткните бедрышко тонким острым ножом – вытекающий сок должен быть прозрачным.
Разомните творог с желтками и солью и перцем до однородности. Всыпьте пармезан и перемешайте. Если смесь кажется вам недостаточно плотной (это зависнет от степени сухости творога), добавьте крахмал.
Доведите в кастрюле воду с солью до бурного кипения. Смажьте доску и руки маслом, выложите творожное тесто в виде колбаски. Окуная каждый раз нож в кипяток, отрезайте от творожного теста клецки шириной примерно 2 см и аккуратно опускайте в кипяток. Варите, пока вареники не всплывут, 3-4 мин.
Смажьте тарелки маслом, шумовкой выньте вареники, дайте стечь воде, выложите вареники на тарелки. Сверху выложите песто и сразу подавайте.
Вторник
Завтрак:
Классические сырники на сковороде
Время приготовления: 1 ч + 4 ч Порций: 4
500 г творога жирностью 9-18%
1 яйцо
1 ст. л. сахара + ванильный сахар, по желанию
2 ст. л. муки + мука для обжаривания
2 ст. л. манки
щепотка соли
топленое масло
сметана и варенье для подачи
Отвесьте творог, уложив в полотенце и по-ложив в дуршлаг под груз на пару часов. Это обязательно – лишняя жидкость заставит вас добавлять в творог муку.
Тщательно перемешайте отвешенный творог с яйцом, мукой, манкой, солью и сахаром до однородности (лучше всего погружным блендером). Положите тесто в холодильник хотя бы на полчаса, лучше на 3-4 ч.
Слепите из теста шарики размером со сливу, обваляйте в муке, стряхните лишнее, слегка приплюсните.
Нагр,ейте масло в сковороде, обжарьте сырники до румяной корочки с двух сторон и доведите до готовности под крышкой или в духовке при 170 °С. Подавайте со сметаной и вареньем.
Обед:
Суп с фрикадельками для детей
Рыба, запеченная с овощами
4 порции Время приготовления 1 час 30 минут
500 г рыбы (например, хека или трески)
800 г замороженной овощной смеси
100 мл сливок (10%)
2 луковицы
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика свежего чеснока
1 ч. л. сушеного чеснока
300 г твердого сыра
2 ч. л. приправы для рыбы
соль
перец по вкусу
Рыбу разделать на филе. Посолить, посыпать приправой и дать замариноваться.
Замороженную смесь высыпать в миску, чтобы овощи слегка размягчились.
Лук нарезать полукольцами.
В сливки добавить свежий чеснок, пропущенный через пресс, и сушеный чеснок. Размешать.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить порезанный лук, на него – кусочки рыбного филе.
Каждый кусочек полить сливками с чесноком.
Сверху выложить овощи, посолить, поперчить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Вынуть форму из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку. Выпекать еще 15 минут.
Ужин:
Классические сырники на сковороде
Куриный салат с кукурузной и грецкими орехами
1 филе куриное
1 банка кукурузы консервированной
1 огурец средний
3 яйца
100 г сыра твердого
1 горсть орехов грецких
соль
майонез
Куриное филе отварите до готовности и мелко нарежьте.
Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке.
Орехи порубите в крошку.
Сыр натрите на терке.
Огурец нарежьте тонкими полукружками.
С кукурузы слейте жидкость.
Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте майонезом. При подаче посыпьте орехами.
Среда
Завтрак
Омлет с цукини и шпинатом
Приготовление: 30 минут На 4 персоны
8 яиц
400 мл молока
2 цукини
16 веточек шпината
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
сливочное масло
Нагрейте духовку до 200 градусов. Яйца тщательно смешайте с молоком при помощи вилки, посолите и поперчите.
Цукини нарежьте кружочками и слегка обжарьте на сливочном масле, затем добавьте измельченный чеснок и листья шпината. Готовьте еще полминуты и снимите с огня. Залейте яичной смесью и отправьте в духовку на 20-25 минут.
Обед
Спагетти болоньезе с тефтелями
Время приготовления: 45 мин.
Порций:4
350 г мясного фарша
80 г свежих хлебных крошек
1 желток
2 луковицы
2 зубчика чеснока
700 г консервированных помидоров
200 мл красного вина
1 ст. л. сахара
350 г спагетти
50 г тертого сыра пармезан
2 ст. л. растительного масла
несколько капель соуса табаско
щепотка порошка чили
соль, перец
Лук и чеснок очистить, лук мелко нарезать с помощью измельчителя половину отложить. Чеснок раздавить.
В замесочном блюде 3 л смешать хлебные крошки, яйцо, мясной фарш, желток, лук, чеснок и соус табаско. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать. Влажными руками сформировать 16 маленьких шариков. Выложить их в большой охлаждающий лоток (3 л) и поставить в холодильник на 15-20 мин.
Приготовить томатный соус. Помидоры нарезать кусочками. В ковше нагреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук до золотистого цвета, посыпать порошком чили и готовить еще 1 мин. Добавить помидоры, вино и сахар, закрыть крышкой и тушить 15 мин.
В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить тефтели до золотисто-коричневого цвета.
Пока готовятся тефтели, положить спагетти в емкость
Влить холодную воду до отметки на внутренней стороне емкости. Не накрывая крышкой, поставить контейнер в микроволновую печь на 8-10 мин. при мощности 800 Вт.
Накрыть крышкой и слить воду. Смешать спагетти, соус и тефтели. Посыпать тертым сыром и свежемолотым черным перцем.
Морковный салат
Время приготовления: 45 мин.
Порций: 6
8 средних морковок
3 листа пекинской капусты
1 большой красный сладкий перец
5 перьев зеленого лука
5 веточек кинзы
3 веточки фиолетового базилика
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. арахисового масла или масла из виноградных косточек
1 ст. л. меда
1/2 ч. л. хлопьев чили
соль
горсть жареного миндаля
Очистите морковь и натрите на терке или в кухонном комбайне тонкой соломкой. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Сладкий перец очистите от семян, удалите перегородки, нарежьте тонкой соломкой. Нарежьте зеленый лук, листья базилика и кинзу.
Для заправки смешайте яблочный уксус, кунжутное и арахисовое масло, мед и хлопья перца чили. Посолите и взбейте заправку, пока у вас не получится эмульсия.
Положите овощи и зелень в миску, полейте заправкой и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 мин. Перед подачей посыпьте салат рубленым миндалем.
Ужин
Заливной пирог с картофелем и горбушей
Для теста:
3 яйца
100 г майонеза
100 г сметаны
100 мл ряженки
0,5 ч. ложки соли
1 пакетик разрыхлителя мука кунжут
Для начинки:
4 луковицы
растительное масло
1 банка горбуши консервированной
4 картофелины
Яйца взбейте. Добавьте майонез, ряженку, сметану, соль и просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте (должно получится тесто, как на оладьи).
Для начинки лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Из консервов слейте жидкость и разомните рыбу вилкой. Сырой картофель очистите и натрите на крупной терке, отожмите.
В круглую силиконовую форму влейте половину теста, выложите сырой картофель. Сверху распределите жареный лук и консервированную горбушу.
Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30-35 минут.
Четверг
Завтрак
Блины на молоке со сгущенкой
мука,
700 мл молока,
3 яйца,
1 чайная ложка соли,
2 столовые ложки сахара (с горкой),
3 столовые ложки растительного масла,
щепотка соды.
С помощью венчика яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко и снова взбить. Не переставая работать венчиком, постепенно подсыпать пшеничную муку со щепоткой соды до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию жидкого кефира. В конце добавить растительное масло, тщательно перемешать и дать настояться 10 минут.
Выпекать блинчики с двух сторон, степень зарумянивания – по желанию. Каждый блин щедро смазать сливочным маслом.
Подавать с вареньем или сметаной.
Обед
Хорватский суп с молодой зеленью
Время приготовления: 1 ч 30 мин.
Порций: 6
1 кг молодой зелени (шпинат, крапива, щавель)
800 г копченых свиных ребрышек
4 средние картофелины
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1-2 ч. л. молотой сладкой паприки
соль, свежемолотый черный перец
Положите свиные ребрышки в кастрюлю, залейте 1,5 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, удалите пену и варите 1 ч, до мягкости. Когда ребрышки будут готовы, срежьте мясо.
Очистите лук и картофель и нарежьте кубиками. Картофель положите в миску и залейте холодной водой. Чеснок порубите.
Вскипятите в большой кастрюле воду и положите зелень, бланшируйте 3 мин., затем переложите на дуршлаг. Берите частями зелень в руки, отжимайте воду, а потом нарезайте ее небольшими кусочками.
Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости, всыпьте паприку и жарьте еще 1 мин.
Добавьте зелень и картофель, влейте бульон из-под ребрышек, положите нарезанное мясо и доведите до кипения. Посолите, поперчите и варите суп на слабом огне до готовности картофеля, 10-13 мин.
Гречка с куриной печенью
Крупа гречневая – 1 стакан
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 0,5 шт.
Печень куриная – 400 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – по вкусу
Гречневую крупу промыть, залить холодной водой, довести до кипения, посолить и сварить до полуготовности.
Луковицу нарезать, морковь натереть на терке.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до прозрачности. Посолить и поперчить.
Переложить овощи в кастрюлю.
Обжарить печенку с обеих сторон в течение 4-5 минут, пока не перестанет вытекать сок. Посолить и поперчить по вкусу.
Переложить печень в кастрюлю к овощам.
Сверху выложить почти готовую гречку.
Помидор нарезать кубиками и добавить в общую массу.
Накрыть крышкой и довести блюдо до готовности в течение 15 минут. В конце приготовления перемешать.
Ужин
Блины на молоке со сгущенкой
Морковный салат
Пятница
Завтрак
Паштет из остатков печени (пробить блендером с добавлением сливочного масла). Сделать бутерброды.
Обед
Хорватский суп с молодой зеленью,
Плов из куриного филе Золотко
1-2 куриных филе
1 луковица
1 горсть изюма
1 стакан пропаренного риса
1/2 ч. л. карри
соль, перец
растительное масло
Курицу нарезать крупными кубиками, лук мелко нарезать.
Обжарить курицу вместе с рисом до полу готовности, всыпать распаренный изюм, потушить все вместе.
Добавить рис, влить 1 ст. воды или бульона, всыпать карри.
Тушить все вместе под крышкой до готовности, помешивая и по мере надобности добавляя воду.
Ужин
Творожная запеканка с голубикой
Приготовление: 60 минут На 5 персон
500 г нежирного творога
2 яйца
100 г сливочного масла
4 ст. л. сметаны
150 г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. л. манки
200 г голубики
Поместите в миску творог с сахаром и ванильным сахаром, затем перетрите и добавьте яйца, размягченное сливочное масло, манку и сметану, щепотку соли, тщательно смешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте ягоды. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите в ней творожную массу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-45 минут.
Что еще приготовить:
Экономное меню на неделю (на 4 человека) со списком продуктов
Категории: Кулинарные хлопоты, Меню на неделю Метки: готовое меню
Здоровый семейный план питания на январь (для детей!)
С помощью этих простых семейных планов питания на месяц вперед НАМНОГО проще кормить свою семью от завтрака до ужина. Каждая неделя содержит идеи рецептов завтрака, обеда, перекуса и ужина, чтобы дать вам много вдохновения для легкой готовки и приема пищи.
Легкие семейные рецепты
Этот месяц всегда приносит поток электронных писем, маркетинговых сообщений и сообщений о здоровом питании, и хотя я полностью за добавление большего количества продуктов, цельного зерна и тому подобного, я хотел бы напомнить вы, что все дело в общей картине, и детям никогда не нужно сидеть на диете. (P.S. Диеты не работают и для взрослых.)
Наше тело постоянно нуждается в топливе, а идеальной диеты для малышей (или взрослых) не существует. Делайте все возможное с бюджетом на еду, продуктами, временем и интересом к кулинарии, которые у вас есть, и постарайтесь избавиться от любого стыда, вины или сравнения.
Вы молодец!
Итак, теперь о плане питания. Есть несколько рецептов завтрака, обеда и перекуса на каждую неделю, а также идеи для ежедневного ужина. Я полагаю, вы можете заменить простые варианты других блюд!
К любому из этих блюд я рекомендую добавить 1-2 простых блюда, таких как фрукты, свежие овощи, крекеры или сыр, если вы беспокоитесь, что вашим детям не понравится основное блюдо. Таким образом, у них на столе есть «безопасные» продукты, и вам не нужно вставать, чтобы приготовить другую еду!
Easy Meal Rotation
Я составляю свои планы питания, используя идею ротации, когда вы используете общие категории каждые две недели, чтобы уменьшить усталость от принятия решений, а также дать детям возможность регулярно видеть продукты, чтобы помочь им научиться любить.
У меня есть два варианта завтрака и ужина, из которых мы можем выбирать — я обычно чередую каждую неделю — затем чередование идей для обеда. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Это позволяет мне принимать решения, которые мне нужно принимать, поскольку я начинаю с узких категорий, но при этом сохраняю гибкость, разнообразие и спонтанность со всеми вариантами, доступными в рамках категории. .
(Поскольку есть миллион рецептов пасты, которые мы могли бы приготовить на вечер пасты, например, и это здорово, поскольку мои дети обычно любят пасту!) Настраивайте по своему усмотрению для своей семьи.
СОВЕТ: Загрузите печатный PDF-файл этого чередования блюд в моей Библиотеке бесплатных ресурсов.
Январь, неделя 1
Используйте эти идеи для каждого приема пищи в день, чтобы составить план на неделю, даже если вы просто выберете один или два рецепта, чтобы попробовать. Завершите любую трапезу простым гарниром из фруктов или свежих овощей на ваш вкус.
Идеи для завтрака
Легкая тыквенная овсянка
Вы можете сделать это за 15 минут в любое утро или приготовить все по рецепту заранее и просто разогреть прямо перед подачей на стол. См. Примечания для вариантов, чтобы сделать это с другими видами овса.
Получить рецепт
Сладкие кексы со шпинатом и бананом
Эти полезные кексы по вкусу напоминают восхитительные банановые кексы, но содержат большую горсть шпината. Они хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их заранее и достать из холодильника или морозильной камеры, чтобы подать на стол.
Получить рецепт
Любимый рецепт смузи из манго
Этот смузи из свежего манго достаточно жидкий, чтобы его можно было пить через соломинку, и достаточно густой, чтобы его можно было есть ложкой. И, конечно же, он супер-кремовый!
Получить рецепт
Лучшие блины из 2 ингредиентов (одобрены для детей и малышей)
По этому рецепту можно приготовить одну небольшую порцию очень нежных блинов из 2 ингредиентов. Обычно это 1-2 детские порции. Чтобы сделать больше, просто удвойте рецепт. Это нежные блины с текстурой, похожей на заварной крем, как французские тосты, поэтому будьте осторожны, переворачивая их. См. ПРИМЕЧАНИЯ внизу для вариантов вкуса.
Получить рецепт
Идеи для обеда
Легкий сыр на гриле со шпинатом
Вы также можете сделать это со шпинатом в натуральную величину, если это то, что вы можете найти. Просто выбросьте все стебли перед началом рецепта.
Получить рецепт
Быстрая пицца Кесадилья (легкое детское блюдо)
Это блюдо идеально подходит, когда у вас мало времени или если вы хотите приготовить пиццу с меньшими усилиями. Добавьте простую гарнир из нарезанных фруктов, яблочного пюре или набор салатов и назовите это хорошим.
Получить рецепт
Пушистые маффины из сладкого картофеля
Нежные и влажные, эти кексы слегка подслащены теплыми специями. Планируйте готовить сладкий картофель по крайней мере за час — и до 3 дней — до того, как вы начнете делать кексы, чтобы дать время остыть. Вы можете сделать их простыми, с шоколадной стружкой или лимонной цедрой.
Получить рецепт
Идеи закусок
Сливочно-ванильный соус из творога
Эта смесь творога с гладкой кремовой текстурой и большим количеством белков и жиров для питания маленьких тел идеально подходит для намазывания или макания.
Получить рецепт
Легкие домашние батончики-мюсли
Нам нравятся эти батончики мюсли в качестве перекуса или завтрака для малышей с молоком или смузи, а также они являются отличным компонентом ланч-бокса. Вы можете сделать их простыми или выбрать аромат, чтобы добавить!
Получить рецепт
Банановый хлеб с низким содержанием сахара (ОЧЕНЬ хорошо!)
Обязательно используйте очень спелые бананы — чем больше черных и коричневых пятен, тем лучше будет вкус и сладость! — для достижения наилучших результатов здесь. Адаптировано из «Соленого зефира»
Получить рецепт
Запеченные овсяные хлопья с корицей и изюмом
Превратите обычную овсянку во вкусную и легкую закуску с помощью этого рецепта запеченной овсянки. Вы можете удвоить рецепт, чтобы сделать больше, если хотите.
Получить рецепт
Идеи для ужина
Легкие вегетарианские миски с буррито
Приготовьте рис, бобы и овощи заранее, если можете или хотите. Они хорошо хранятся в холодильнике, и их нужно просто разогреть. Информация о питании в этом рецепте будет варьироваться в зависимости от ингредиентов, которые вы решите использовать.
Получить рецепт
Легкий завтрак с буррито
Эти буррито называются «завтраками», так как в них есть яйца, но вы можете подавать их к любому приему пищи в течение дня!
Получить рецепт
Паста с колбасой из 4 ингредиентов (с брокколи)
Этот рецепт пасты быстрый и вкусный, а вкус колбасы действительно ключевой. (Напоминаю, что вам нужно оставить немного воды, в которой варилась паста, так что имейте это в виду, ПРЕЖДЕ ЧЕМ сливать макароны.) Куриная колбаса обычно нежирнее, чем свинина, поэтому, когда вы делаете это с куриной колбасой, мне нравится добавить сливочное или оливковое масло перед подачей на стол.
Получить рецепт
Легкие кексы с беконом и яйцом
Мне нравится добавлять в них тимьян для дополнительного аромата, но это необязательно! Не забудьте хорошо смазать форму для маффинов антипригарным спреем, чтобы они не прилипали к форме. Лучше всего здесь подойдет форма для мини-маффинов с антипригарным покрытием.
Получить рецепт
Любимый суп с алфавитом
В этом рецепте супа «Алфавит» вы можете использовать макароны ABC, орзо, пастину или диталини — или любую другую очень маленькую форму пасты. И вы можете начать со свежих или замороженных овощей. Варианты смотрите ниже.
Получить рецепт
Январь, неделя 2
Я люблю делать одну домашнюю закуску на выходных, чтобы подавать ее в течение недели, так что вы можете попробовать этот подход, чтобы помочь вам смешивать купленные в магазине закуски. Или просто попробовать приготовить еду таким образом, чтобы не тратить много времени!
Идеи для завтрака
Яблочная овсянка с корицей и изюмом
Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить большую партию для разогрева и подачи в течение недели.
Получить рецепт
Полезные банановые кексы с шоколадной крошкой
Эти маффины лучше всего сочетаются с очень спелыми бананами (на них должно быть много коричневых пятен, указывающих на сладость). Затем просто перемешайте все вместе в одной миске и испеките вкусные банановые кексы с шоколадной крошкой, чтобы поделиться ими с детьми.
Получить рецепт
Любимый полезный смузи для малышей (с овощами!)
Научитесь готовить вкусные смузи для вашего малыша, начав с одного простого рецепта, а затем корректируя его в зависимости от того, какие фрукты и овощи вы хотите использовать.
Получить рецепт
Лучшие панкейки с бананом и шпинатом
Это жидкое тесто для нежных блинов. Обязательно дайте им готовиться, пока поверхность не станет почти полностью твердой, прежде чем переворачивать их.
Получить рецепт
Идеи для обеда
Маффины с пиццей (с овощами!)
Они хорошо подходят для разогрева перед легким обедом или ужином. Этот вкус лучше всего подавать теплым.
Получить рецепт
Легкие кесадильи со шпинатом
Вы также можете сделать это со шпинатом в натуральную величину, если это то, что вы сможете найти. Просто выбросьте все стебли перед началом рецепта.
Получить рецепт
Обеды для пиццы своими руками
Вы можете запланировать, чтобы дети ели их холодными, или вы можете разогреть хлеб заранее и упаковать его в термос, чтобы он был теплым во время обеда. Так просто!
Получить рецепт
Как приготовить яйца в микроволновке
Вы можете приправить вареное яйцо небольшим количеством соли, масла или сыра, если хотите, но оно и так очень хорошо. См. примечание об уровне нагрева при приготовлении пищи в микроволновой печи.
Получить рецепт
Идеи закусок
Легкий клубнично-яблочный соус
В этом рецепте вы можете использовать любые яблоки, которые вам нравятся.
Получить рецепт
Легкий сырный соус из цветной капусты
Идеально подходит для окунания и макания овощей, этого рецепта хватит на 2-3 порции, так что вы можете хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере. Перед подачей разогрейте его в течение 15-30 секунд в микроволновой печи. Вы также можете смешать остатки пасты с макаронами, чтобы приготовить быстрые и полезные макароны с сыром.
Получить рецепт
Комбинации детского питания (50 простых рецептов, этап 2)
Для 6-месячного ребенка может быть достаточно 1-2 столовых ложек детского питания на одну порцию. Для 9-месячного ребенка они могут хотеть ¼ чашки или больше. Отрегулируйте порции в зависимости от голода вашего ребенка, используя соотношение пюре примерно один к одному в каждой комбинации. Питание будет варьироваться в зависимости от комбинаций, которые вы используете.
Получить рецепт
Идеи для ужина
Здоровые фрикадельки (со скрытыми овощами)
С текстурой, которую вы ожидаете от традиционных фрикаделек, но с добавлением питательных веществ из трех видов овощей, они понравятся всей вашей семье.
Получить рецепт
Любимый суп из чечевицы с овощами
Мне нравится наш суп из чечевицы, в который хорошо вмешиваются овощи, поэтому я мелко нарезаю их в блендере или кухонном комбайне. Также можно просто нарезать их ножом. (Рецепт обновлен в августе 2020 г.: овощи обжаривают перед варкой, чтобы исключить привкус сырого лука. )
Получить рецепт
Тако с курицей и фасолью в медленноварке
Комбинация овощей, перечисленных ниже, придает соусу действительно приятный вкус и консистенцию, но если вы хотите упростить, вы можете использовать только 2 варианта. Этот рецепт был обновлен в сентябре 2019 года, чтобы добавить опцию Instant Pot.
Получить рецепт
Быстрая паста из тыквы с колбасой
Этот простой ужин на сковороде очень уютный и универсальный. Вы можете использовать свеженарезанную мускатную тыкву или предварительно нарезанную тыкву из магазина, а также замороженный горошек или брокколи в зависимости от того, что у вас есть или что вы предпочитаете. См. Примечания для вегетарианских вариантов.
Получить рецепт
Вегетарианский бутерброд с сыром на гриле (для детей)
Этот вегетарианский сэндвич с сыром на гриле, состоящий всего из 4 ингредиентов, в том числе овощей, станет вкусным обедом для детей. Он содержит дополнительные питательные вещества в начинке, но его приготовление занимает всего несколько минут. Такая отличная легкая еда!
Получить рецепт
Любимые рулеты из пиццы (со шпинатом и сыром)
Не забудьте хорошо смазать форму и плотно свернуть тесто вокруг начинки для достижения наилучших результатов. (Но ничего страшного, если они не будут выглядеть идеально, когда попадут в кастрюлю!)
Получите рецепт
Январь, неделя 3
Имея под рукой основы здорового завтрака, приготовленные заранее, вы действительно сможете облегчить утреннюю спешку. Все рецепты завтрака (кроме смузи) можно приготовить заранее и подогреть по мере необходимости.
Идеи для завтрака
Овсянка на ночь с йогуртом и ягодами
По этому рецепту овсяных хлопьев на ночь можно приготовить две порции для завтрака для малышей (или 1 порцию для мамы). Удвойте это, чтобы сделать дополнительные порции.
Получить рецепт
Запеченные банановые французские тосты
Вы можете использовать любой нарезанный хлеб, который вам нравится. Я обычно использую цельное зерно или закваску. Вы также можете испечь целые ломтики хлеба, а затем нарезать их кухонными ножницами на палочки. См. Примечания для замены аллергии.
Получить рецепт
Простой чернично-банановый смузи
Из замороженного банана получится более густой смузи, поэтому, если вы планируете подавать его через соломинку, я рекомендую либо замороженную чернику, либо бананы, но не то и другое одновременно. Вы можете делать все замороженные фрукты, если планируете подавать их в пакете или в открытой чашке, или если ваш ребенок привык пить густые коктейли!
Получить рецепт
Идеи для обеда
Макароны с цветной капустой и сыром (5 ингредиентов)
С простым сырным соусом (здесь не нужно стоять и помешивать над плитой!), солидной дозой овощей и супер-кремовым конечным результатом, макароны с сыром из цветной капусты — это вариант быстрого обеда или ужина для малышей в будний день. (И остальные члены семьи тоже!)
Получить рецепт
Самые простые самодельные необжаренные корочки
Вы можете приготовить по одному бутерброду или приготовить несколько сэндвичей, чтобы убрать их в морозилку. Отрегулируйте это по своему усмотрению.
Получить рецепт
Идеи закусок
Укусы мюсли (без выпечки, 3 ингредиента)
Хрустящая сухая гранола со вкусом корицы от Kind лучше всего подходит для этого рецепта.
Получить рецепт
Легкие тушеные яблоки
Свежие яблоки можно превратить в самую вкусную закуску или гарнир, которым можно поделиться со всей семьей, включая младенцев и малышей. Проверьте все три варианта вкуса.
Получить рецепт
Самый простой рецепт крекеров с животными
Если вы используете большие формочки для печенья, вам, возможно, придется выпекать на более длинном конце времени выпекания, а маленькие формочки для печенья — на более коротком. Это относительно небольшая партия, поэтому удвойте ее, если хотите, чтобы добавки хватило на всю неделю!
Получить рецепт
Идеи для ужина
Здоровая запеченная сковорода с начос
Вы можете добавить некоторые ингредиенты в некоторые области — не добавляя шпинат, добавляя больше сальсы или специй — чтобы настроить для всех за столом. Обычно я оставляю около ⅓ сковороды для детей с меньшим количеством зелени и сальсы, а затем насыпьте ее для моего мужа и меня.
Получить рецепт
Итальянская чечевица с рисом
Нам нравится это с рисом, но вы также можете подавать это с макаронами, если хотите.
Получить рецепт
Рецепт буррито из говядины в медленноварке с овощами
Если вы хотите сделать их вегетарианскими, попробуйте использовать 2 чашки промытых и высушенных черных бобов или фасоли пинто вместо говяжьего фарша.
Получить рецепт
20-минутная жареная лапша с овощами
Попробуйте этот быстрый семейный ужин в следующий раз, когда вам захочется здоровой пищи и вы захотите порадовать всю семью! По желанию в это блюдо можно добавить белок. См. примечания для вариантов.
Получить рецепт
Легкая курица в масле быстрого приготовления
Забудьте о еде на вынос — вместо этого доставьте это популярное индийское блюдо к вашему столу. Измельченные куриные бедра покрыты насыщенным маслянистым соусом с нотками помидоров, имбиря и гарам масала — грязной, но очень ароматной закуски. Адаптировано из Поваренной книги детского питания Multi-Cooker.
Получить рецепт
Январь, неделя 4
Использование мультиварки и/или мультиварки — отличный способ облегчить себе приготовление пищи. Вытащите эти приборы и заставьте их регулярно вращаться!
Идеи для завтрака
Легкая домашняя гранола (без добавления сахара)
Этот полезный рецепт гранолы использует яблочное пюре для придания сладости и выпекает при более низкой температуре, чтобы снизить риск подгорания по краям. Кроме того, найдите вариант сделать его без добавления сахара, если это необходимо.
Получить рецепт
Заранее приготовить мини-маффины с яйцом и сыром
Эти мягкие формочки для яиц для завтрака богаты белком и витаминами, и их можно приготовить заранее! Добавьте любые овощи, которые вам нравятся, будь то морковь, кабачки, брокколи или шпинат.
Получить рецепт
Ванильные цельнозерновые вафли
Вы можете сделать их миниатюрными или полноразмерными. (Чтобы сделать их мини, конечно, потребуется больше времени, поэтому делайте то, что лучше всего подходит для вас!). Адаптировано из первых укусов
Получить рецепт
Как приготовить овсянку с фруктами
Базовый рецепт дает большое количество, так что вы можете использовать его в течение недели. Не стесняйтесь разрезать его пополам, чтобы получилось меньше, или просто готовьте одну порцию за раз, следуя инструкциям в разделе ПРИМЕЧАНИЯ ниже.
Получить рецепт
Идеи для обеда
Легкие вегетарианские кексы
Я люблю натирать морковь на мелкой терке, срезать верхушку каждого соцветия брокколи и мелко нарезать ножом. Избегайте стеблей, так как они также не смешаются с тестом.
Получить рецепт
Вегетарианские кесадильи с фасолью и сыром
Вы можете приготовить столько простых кесадильи, сколько захотите.
Получить рецепт
Быстрые булочки с бутербродами (двухминутный школьный обед)
Смешайте мягкий хлеб для сэндвичей с начинкой по вашему выбору, чтобы сделать этот легкий обед для малышей или школьный обед. Вы даже можете сделать их накануне вечером.
Получить рецепт
Идеи закусок
Лучший шоколадный смузи (с овощами!)
Не забудьте смешать эту супергладкую текстуру. Используйте любой или ни один из дополнительных ингредиентов. См. Примечания о том, как сделать это с обычным молоком.
Получить рецепт
Любимая овсянка с яблоками
Запеченная овсянка с яблоком вкусная и сытная. В теплом виде он нежный, поэтому дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать его зубчатым ножом. Подавайте его ломтиками, как яблочный хлеб, или в миске, чтобы есть ложкой или вилкой.
Получить рецепт
Шоколадные протеиновые кексы (с овощами!)
Эти простые кексы, приготовленные в блендере, очень питательны и не содержат молочных продуктов. Я предпочитаю их вкус, когда они полностью охлаждены и охлаждены в холодильнике.
Получить рецепт
Идеи для ужина
Запеченные куриные фрикадельки из 4 ингредиентов
Подавайте с соусом маринара, песто, сырным соусом или с кетчупом или любым другим любимым соусом. Нам нравится иметь их под рукой, чтобы использовать для легкого обеда или с макаронами.
Получить рецепт
Яркое ризотто из тыквы с орехами
Вы можете приготовить рис заранее и выполнить шаг 1 заранее. Или приготовьте все блюдо заранее и подогрейте, чтобы подавать, когда это необходимо.
Получить рецепт
Рулетики из тако с пережаренной фасолью
Из этого количества получается 6 скрученных тако, поэтому вы можете настроить его по мере необходимости для вашей семьи. Попробуйте пережаренные бобы, прежде чем делать рулетики, и при необходимости отрегулируйте количество соли и/или тмина. Вы также можете подавать ингредиенты в отдельных мисках и позволить своей семье обслуживать себя.
Получить рецепт
Макароны с брокколи и сыром в одном горшке
Метод этого рецепта упрощен, чтобы сократить мытье посуды. Добавьте дополнительные специи для большего аромата, если хотите! Удвойте это, чтобы сделать больше.
Получить рецепт
Сливочный хумус без тахини
Вы можете использовать обычный простой йогурт, хотя мне нравится консистенция, которую дает греческий йогурт.
Получить рецепт
Укусы пиццы (с овощами!)
Воздушные кусочки пиццы — это вкусный обед или ужин. Вы можете выбрать начинку, чтобы порадовать своих детей! Мы любим их с небольшим количеством подогретого соуса маринара для окунания.
Получить рецепт
Легкие добавки к любому блюду
Вот несколько простых гарниров, которые следует учитывать, если вы хотите завершить любое блюдо.
Жареные овощи
Картофельное пюре и брокколи
Рис с сыром
Чипсы из сладкого картофеля
Цветная капуста с пармезаном
Жареная брокколи
Обжаренная морковь
Вареная зеленая фасоль
Нарезанные свежие фрукты
Нарезанные сырые овощи ниже, чтобы поделиться.
Добавьте эти 10 здоровых семейных блюд в свой рацион
Эти 10 рецептов — отличное начало здоровой семейной трапезы
Автор Келли Катана
Несмотря на то, что в новом году многие из нас обычно обещают начать все сначала, регулярно занимаясь спортом и питаясь лучше, никогда не бывает неподходящего времени, чтобы начать добавлять здоровую пищу в свой еженедельный рацион. Только это не так просто, как кажется, особенно когда вы являетесь членом вашей семьи, ответственным за приготовление блюд, которые все будут есть (и, надеюсь, получать удовольствие).
Содержание
Что делает еду здоровой?
Здоровое семейное питание
Здоровое питание может быть веселым
Жизнь занята, и попытки приготовить здоровую пищу, которая понравится всем членам семьи, могут вызвать стресс. К счастью, есть много вариантов здорового семейного питания, которые, если их немного спланировать, могут помочь всем не сбиться с пути. Если вы стараетесь лучше питаться, эти здоровые семейные блюда наверняка понравятся всем.
Что делает еду здоровой?
Обещание питаться более здоровой пищей — это одно, но чтобы добиться успеха, нам нужно по-настоящему понять, что делает еду здоровой. Вы можете сделать питание более здоровым, просто ограничив количество потребляемых сахаров, жиров и соли и заменив их большим количеством овощей и фруктов, а также цельнозерновых продуктов и нежирного мяса.
Гарвард предлагает, чтобы половина вашей тарелки состояла из фруктов и/или овощей (за исключением картофеля), и чем больше цвета, тем лучше. Четверть вашей тарелки должна состоять из цельнозерновых продуктов: киноа, коричневого риса или макарон из цельнозерновой муки. Другая четверть должна состоять из нежирных белков, таких как курица или рыба. Красное мясо следует употреблять в ограниченных количествах и ежедневно пить много воды.
Может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к такому способу питания, особенно если у вас есть дети, которые обычно разборчивы в еде, или если вы заняты и часто едите много на ходу. Может быть, проще начать вводить один более здоровый прием пищи в неделю, чем чувствовать себя подавленным и пытаться изменить все сразу. Детские шаги помогают привести к долгосрочному успеху. Вот несколько полезных семейных блюд, которыми могут наслаждаться все члены семьи, и вы можете начать чередовать свои еженедельные планы питания.
Здоровое семейное питание
1.
Карри из нута
Здоровое питание не обязательно должно быть пресным, и этот рецепт карри из нута доказывает это! Этот простой в приготовлении рецепт был любимым среди сотрудников Eating Well, и его очень просто и быстро приготовить. В нем используются консервированные бобы и помидоры, а также специи, которые наверняка уже есть в вашей кладовой. Вы можете подавать это с басмати или цельнозерновым рисом или даже с хлебом наан, если у вас есть любители углеводов в доме. Самое приятное то, что вы можете изменить рецепт, добавив больше или меньше специй, если хотите, и если вы пытаетесь есть меньше мяса, это также отличный, сытный вариант еды.
2. Куриный бургер барбекю
Вам не нужно отказываться от своих любимых гамбургеров, чтобы питаться более здоровой пищей, вам просто нужно проявить немного изобретательности, когда дело доходит до их приготовления. Эти куриные бургеры барбекю от A Mind «Full» Mom подарят вам вкус и сытность, которые вы любите в бургерах с говядиной, но в более здоровом варианте с курицей. Вы можете выбрать булочку на свой вкус, в том числе цельнозерновую, или выбрать еще более здоровый подход и вместо этого использовать обертку из салата. Существует так много разных способов подачи этих вкусных гамбургеров, что все члены семьи останутся довольны, а всего 220 калорий в порции сделают их популярным рецептом.
3. Чаши для зерна
Зерновые тарелки — отличный способ подать полезный ужин, а также дать всем за столом разные варианты. Healthline предлагает использовать в качестве основы любое зерно, которое вы предпочитаете, будь то цельнозерновой рис, лебеда или что-то еще. Затем вы можете посыпать зерна овощами и белком на ваш выбор, такими как курица, жареные или сваренные вкрутую яйца, креветки на гриле или лосось. Миски — отличный вариант ужина, потому что вы можете позволить каждому в доме выбирать начинку по своему вкусу, что позволит им приготовить еду по своему вкусу. Вы также можете заменить зерна салата и приготовить салатницы.
4. Пицца с цветной капустой
Вы слышали о последних тенденциях с цветной капустой? Вы можете готовить здоровую пищу, используя цветную капусту вместо муки или других простых углеводов, и наслаждаться едой с низким содержанием углеводов и без глютена! Это хорошая новость для любителей пиццы. Теперь вечер пиццы выглядит немного иначе, чем обычно, если вы делаете более здоровый выбор, но вам не нужно жертвовать вкусом. Следуйте рецепту «Полезно знать», чтобы приготовить собственную корочку из цветной капусты, а затем добавьте к здоровой пицце большое количество свежих овощей и нежирный сыр на ваш выбор.
5. Тощий Альфредо
Здоровое питание не означает, что вы должны отказаться от любимых продуктов; это просто означает, что вам может потребоваться внести некоторые изменения. Этот рецепт тонкой пасты Alfredo от Delish требует цельнозерновой пасты и простого греческого йогурта в качестве альтернативы густым сливкам. Это отличный способ по-прежнему наслаждаться макаронным вечером, делая при этом более здоровый выбор.
6. Тако чипотле с креветками
Тако Вторник стал немного острее с этими тако с креветками чипотле от Cooking Classy. Вы можете сделать эти тако с креветками настолько острыми или мягкими, насколько вам нравится, и вы даже можете проявить творческий подход к своим начинкам, добавив сальсу из манго или ананаса или приклеив авокадо, красную капусту и сыр котиха, как требует рецепт. Приправы в этом рецепте придадут этим тако такой аромат, что вы можете забыть, что едите здоровую пищу!
7. Вегетарианский средиземноморский ужин на сковороде
Этот вегетарианский средиземноморский ужин на сковороде от Crowded Kitchen — это не только вкусный и полезный рецепт ужина, но и отличный вариант для тех, кто хочет есть меньше мяса. Этот рецепт состоит из тофу, картофеля, овощей и сливочного йогуртового соуса тахини, который не только вкусен, но и очень быстр и прост в приготовлении. Он веганский и не содержит глютена, и вы можете использовать любые овощи, которые предпочитаете.
8. Шашлыки из вяленой курицы
Кебабы — это отличный способ сочетать белок и овощи или, как в случае с этими шашлыками из вяленой курицы от Real Food by Dad, вашу вяленую курицу и ананас! Здоровая пища не должна быть скучной, и эти кебабы, запеченные в духовке, совсем не такие. Рецепт дает вам возможность увеличить остроту или уменьшить ее, и это идеальное блюдо в сочетании с гарниром.
9. Запеченный лосось в фольге со спаржей и сливочно-лимонным соусом
Этот рецепт запеченного лосося в фольге от Eat Well 101 не только полезен, но и содержит мало углеводов, палео, без глютена и подходит для кето-диеты! Его также очень легко приготовить и очень легко чистить, так как вы готовите лосося и спаржу вместе в фольге с соусом из лимонно-чесночного масла. Ужин намного лучше, когда уборка — это легкий ветерок!
10. Перец, фаршированный куриной грудкой
Может быть трудно питаться здоровой пищей, потому что вы часто чувствуете, что пропускаете свои любимые блюда, но его рецепт фаршированного перца с курицей от Delish заставит вас забыть, что вы не едите макароны. Вы также можете поиграть с рецептом, заменив куриный фарш в панировке куриным фаршем или любым другим видом фарша.
Здоровое питание может быть веселым
Здоровое питание не должно быть скучным и простым. Может потребоваться некоторое время, чтобы все в доме стали лучше питаться, но эти вкусные и полезные блюда могут стать хорошим началом.
Постное питание исключает приём мяса, птицы и яиц, рыбы и молока. В целом, рацион формируется из продуктов растительного происхождения. Приоритетны свежие овощи и фрукты, ягоды и зелень, крупы и бобовые, орехи и растительные масла.
Основные преимущества постного питания
Пост соблюдается не только в рамках религиозных соображений. Диетический аспект играет немаловажную роль в этом ритуале. И выражение «в здоровом теле – здоровый дух» передаёт основной принцип воздержания. Важно понимать, что пост – это система питания, проверенная веками.
Но, несмотря на ряд канонов, строгий пост не обязателен. На фоне нагрузок и стрессов допускается щадящая диета. Сервис правильного питания Yamdiet.com предлагает готовую программу – постное питание. Преимущества постного питания:
ускорение процесса снижения веса;
стимулирование обмена веществ.
К дополнительным преимуществам диеты относятся разгрузка пищеварительной системы и отдых от тяжёлой еды. Постное питание также улучшает состояние кожи, возвращает ей здоровый цвет и упругость, а также нормализуется уровень холестерина в крови.
Какие продукты входят в рацион?
Постная диетическая пища может быть вкусной и сытной, если правильно составить рацион питания. В меню должны входить продукты, которые полностью обеспечивают организм суточной нормой БЖУ (белки, жиры, углеводы). Кроме того, рацион должен удовлетворять потребность организма в витаминах и минералах. В постное меню входят:
крупы и злаки – киноа, гречка, перловка, пшеница, рис, кукуруза, ячмень и др;
фрукты и ягоды – бананы, яблоки, клубника, клюква, черника и малинаи т.д.;
растительная зелень – рукола, цикорий, латук, щавель, шапинат, эстрагон и пр.
Значительное разнообразие в рацион вносят орехи и продукты из сои. Готовое меню постного питания с доставкой на дом предлагает сервис здорового питания Yamdiet.com. Программа питания включает ряд полезных, вкусных и сытных блюд.
Какие блюда входят в меню программы Yamdiet.com?
Постное меню правильного питания предусматривает 7-8 разнообразных блюд на каждый день. Пищевая ценность ежедневного меню не превышает 1 300 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин. Программа способствует быстрому похудению. Пример меню на день:
каша из кукурузы на соевом молоке, и мусс из клубники и банана;
смузи из брокколи, шпината и яблока;
нежное пюре из батата с кокосовым молоком и орешками;
сытная чечевичная похлёбка с кукурузой;
карри из киноа с ароматной тыквой и имбирём;
панна-котта с соевым молоком, кокосом и апельсином;
свежий салат с фасолью и тофу.
Постное питание от Yamdiet.com позволяет соблюдать диету, не отвлекаясь от повседневных занятий. Готовую постную еду можно заказать с доставкой на дом.
Получайте полезные новости в наших социальных сетях:
Назад
ПРЯМО СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:
Рестораны здорового питания: особенности меню, оснащения, способы приготовления блюд
В последнее время многие люди, уставшие от бешеного ритма городской жизни, начинают задумываться о правильном питании. Это в значительной степени изменяет продовольственную корзину покупателей в магазине, а также влияет на то, какие блюда они заказывают в заведениях общественного питания. И если раньше ресторан был местом, где можно отведать исключительно вкусные блюда, то теперь посетители стали обращать внимание на свойства пищи, ее состав и способ приготовления. В связи с этим можно сказать, что «здоровое питание» — это новый, модный тренд, охвативший практически весь земной шар.
Контроль в сфере общественного питания
Как и любая другая сфера, общественное питание нуждается в очень жестком контроле. Это касается всех заведений, начиная с обычных столовых, и заканчивая фешенебельными ресторанами. Первооткрывателем в этой сфере стали итальянцы, которые предложили проводить обязательную сертификацию качества предлагаемых посетителям ресторанов блюд. Причем, добились они в этом колоссальных успехов. Во-первых, государству удалось привлечь большой процент населения к здоровому образу жизни. И, во-вторых, контроль со стороны государства принес ресторанам, согласившимся на добровольную сертификацию, колоссальную прибыль, т.к. именно эти заведения получили особую популярность. Ведь посетители точно знали, что здесь они смогут заказать себе блюда, приготовленные из натуральных продуктов.
В нашей стране понятие «здоровая кухня» у многих людей ассоциируется с диетами. Получается, что люди, выбирающие для себя правильное питание, любо хотят похудеть, либо испытывают некоторые трудности со здоровьем. Конечно, это далеко не так, поэтому попробуем разобраться, в чем же особенность заведений, предлагающих своим гостям «здоровую пищу».
Меню. Оснащение. Способы приготовления
Для начала стоит отметить, что в ресторанах здорового питания запрещено курить. Люди, приходящие сюда следят за своим здоровьем, поэтому чужая пагубная привычка явно не принесет им удовольствие. Затем — больше, чем скромная винная карта (разве что легкие вина). Это также связано с ориентировкой на здоровый образ жизни. Два этих нюанса значительно усложняют работу рестораторов. Ведь люди приходят в ресторан не только, чтобы поесть, но и развлечься, поэтому ограничивать меню исключительно вегетарианскими позициями не стоит. Еще одна проблема — высокая стоимость блюд. Экологически чистые продукты имеют высокую цену. Теперь подробнее.
В последнее время особую популярность стала набирать кухня стран Востока. Как часто мы идем в суши-бары или рестораны китайской кухни, потому что хотим съесть что-нибудь легкое, вкусное и полезное. Большинство предлагаемых здесь блюд включают в себя рыбу, морепродукты, диетическое мясо, рис, свежие или приготовленные на пару овощи.
Видя возрастающий интерес со стороны населения к здоровому питанию, рестораны европейской кухни тоже стали включать в меню позиции с пометкой «фитнес», либо увеличивать количество блюд, в состав которых входят только полезные ингредиенты, легкие заправки, практически исключается добавление соли. Для их приготовления требуется специальное оборудование (например, пароварка, слайсер промышленный для нарезки необходимого количества продукции, пароконвектомат scc 61).
Современные рестораны в России, выбирающие для себя концепцию здорового питания, позиционируют свои блюда, как приготовленные из экологически чистых продуктов. Можно встретить заведения, в меню которых присутствуют блюда из пророщенных зерен льна, подсолнечника, пшеницы, ржи, тыквы и чечевицы. Они содержат в разы больше минералов и витаминов, а значит полезнее. Большое количество блюд из овощей и фруктов требует установки на кухне ресторана картофелечистки (мок) и овощерезки (robot).
Если рассматривать более подробно особенности меню, то «здоровые» рестораны просто изобилуют блюдами, приготовленными из морепродуктов. Это касается как первых блюд (к примеру, суп из акульих плавников, мисо суп), так и основных (роллы с тунцом, креветками, угрем). Много фирменных позиций содержат диетическое мясо: утка, кролик, нежирная телятина, ягненок. Большой популярностью пользуются ризотто и пасты, приготовленные из твердых сортов пшеницы.
В качестве гарниров и основных овощных блюд в меню представлены блюда из брюссельской капусты, спаржи, цукини, перца, черри. Из овощей с использованием машины протирочной мпр готовят различные пюре и овощные муссы.
Все продукты готовятся без жира, что дает возможность максимально сохранить их полезные свойства. Для этого на предприятиях общественного питания применяют специальное оборудование, примером которого могут служить газовые конвекционные печи. И конечно, никаких консервантов, красителей и генномодифицированных ингредиентов!
В качестве напитков, в последнее время особенно популярны кислородные коктейли, оздоравливающие чаи и кофе без кофеина.
Для ресторанов, предлагающих здоровую пищу, требуется специальное оборудование, обеспечивающее щадящее отношение к продуктам: пароварки, специальные сковороды, пароконвектоматы, гриль, хлебопекарное оборудование, цены на которые на рынке достаточно разнообразны. Если вы хотите получить надежную качественную технику, обратитесь к специалистам нашей компании и они помогут подобрать вам все необходимое для успешной работы ресторана.
идей рецептов здорового питания | BBC Good Food
Идеи рецептов здорового питания | BBC Хорошая еда | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 24 из 185
Эксклюзивные рецепты здорового питания
Эксклюзивно для участников Good Food Premium. Каждый месяц пробуйте что-то новое из нашей эксклюзивной коллекции рецептов здорового питания. От быстрых и питательных идей для ужина и сытных супов до полезных альтернатив десертам.
Здоровый
Соблюдать здоровую диету легко благодаря нашим питательным и вкусным рецептам с низким содержанием жира. Вы можете наслаждаться более легкими блюдами, которые по-прежнему насыщают, не экономя на вкусе.
Easy Health
Приготовление здоровой пищи не должно быть сложным. Наши простые рецепты здорового питания наполнены полезными питательными веществами, и их очень просто приготовить. Попробуйте наши простые рецепты, богатые питательными ингредиентами и обладающие великолепным вкусом.
Полезный завтрак
Просыпайтесь вкусным, питательным завтраком, будь то яйца с высоким содержанием белка, авокадо на тосте, овсянка или полезный коктейль, который зарядит вас энергией на утро.
Здоровый обед
От ярких салатов и сытных супов до роллов с овощами — у нас есть множество быстрых и полезных идей для обеда, которые сделают ваш обед правильным.
Рецепты обедов для поднятия настроения
Откройте для себя наши супы, салаты, маки-роллы и многое другое, все из которых содержит ключевые ингредиенты для поддержки работы мозга и повышения настроения и питательный. Откройте для себя наши рецепты полезных яиц, от омлетов и лепешек до шакшуки и салатов.
Полезный авокадо
Попробуйте лучшие полезные рецепты авокадо от BBC Good Food. Превратите этот питательный сливочный фрукт в гуакамоле, сальсу, салаты, бутерброды и многое другое.
Здоровая курица
Откройте для себя эти вкусные и полезные способы приготовления курицы для богатого белком обеда в середине недели, включая полезные куриные салаты, рагу, супы и шашлыки.
Полезная говядина
Вдохновитесь нашими лучшими рецептами полезной говядины, включая сочное жаркое, стейки, рагу, перец чили, карри и полезные спагетти Болоньезе.
Более полезное жаркое
Лучшее для вас жаркое.
Полезный бургер
Откройте для себя лучшие рецепты здоровых бургеров от Good Food и узнайте, как приготовить сытные бургеры из индейки, курицы, рыбы, говядины, баранины и овощей.
Полезное карри
Приготовьте острые ужины, приготовленные из разнообразных полезных ингредиентов. Попробуйте наши более легкие варианты цыпленка халфрези, мадрас, корма, тикка масала, овощное карри, дал и многое другое.
Здоровая рыба
От легких пирогов до рыбных блюд с жареным картофелем. В нашем меню нет ничего лишнего с нашими более полезными рыбными блюдами…
Здоровая баранина ингредиентов, от карри и тажина до пастушьего пирога и воскресного жаркого.
Полезный сладкий картофель
Откройте для себя самые полезные рецепты сладкого картофеля от BBC Good Food. Подавать с тушеным мясом, карри, в качестве начинки для пирогов, пюре или нарезать ломтиками в качестве гарнира.
Полезная лапша
Вдохновитесь нашими рецептами здоровой лапши с самым высоким рейтингом, включая полезное жаркое, легкие салаты с лапшой и питательные супы с лапшой.
Полезный лосось
Откройте для себя наши лучшие рецепты здорового лосося, включая филе, салаты, рыбные котлеты и бургеры, и насладитесь питательным ужином из морепродуктов.
Полезная паста
Наши лучшие рецепты здоровой пасты содержат питательные ингредиенты. Идеально подходит для супер-сытного, питательного обеда или ужина.
Полезный рис
Рис не должен быть скучным. Вы можете приготовить множество вкусных и полезных блюд со всего мира в середине недели. Выбирайте из ризотто, карри, плова или паэльи.
Здоровая свинина
Найдите вкусные, питательные рецепты из свинины, проверенные тремя способами. Попробуйте поджарить нежирную вырезку или подавать с фрикадельками, тушеным мясом, пастой с соусом, кебабом и многим другим.
Полезный фарш
Попробуйте наши рецепты полезного фарша для нежирной и легкой альтернативы популярным семейным блюдам от нежирных фрикаделек и гамбургеров до болоньезе с овощами.
Блюдо на 200 калорий
Хотите приготовить что-нибудь полезное, питательное и низкокалорийное? Попробуйте эти легкие, но милые идеи рецептов, каждая из которых содержит не более 200 калорий.
Загрузить еще
Fit Foodz Cafe – Здоровая еда без глютена в Бока-Ратон – Забудьте о диетических рецептах, Fit Foodz Cafe предлагает здоровые блюда на завтрак, обед, ужин и даже на десерт. Напитки, салаты, бутерброды, роллы, лебеда, соки и смузи идеально подходят для безглютенового, вегетарианского и здорового образа жизни. Наслаждайтесь нашими вкусными блюдами, которые можно заказать на вынос или пообедать в помещении, а также кейтеринг. Для здорового способа поддерживать свой вес наши планы диетического питания предлагают выбор здоровой пищи для жителей Бока-Ратон и всей Южной Флориды.
ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН
ЗАКАЗАТЬ СЕЙЧАС
ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ
Я дважды заказывала у вас. Должна сказать… Я ВЛЮБЛЕНА во всё!! Цена, качество еды, отличный вкус, легкость получения, упаковка, 3 фунта, которые я уже потерял… ВСЁ!! Большое спасибо! Я очень рад продолжать заказывать у вас! Продолжайте в том же духе, ОТЛИЧНЫЙ сервис!!!!!
Меган Бетанкур
Кафе Fit Foodz буквально спасло и изменило мою жизнь в критический момент. Оправившись от моей самой большой паники со здоровьем и сказав врачам, что я бомба замедленного действия, мне нужно было жизнеспособное и практичное решение аспекта питания в моем образе жизни. Сейчас, спустя чуть более двух месяцев после знакомства с планом Сью из 10 приемов пищи, я похудел на 40 фунтов и чувствую себя лучше, чем за всю свою жизнь. Как спортивный обозреватель, работающий полный рабочий день, соблазны и естественная культура моей работы не самые полезные, но я победил их, взяв с собой свои блюда Fit Foodz и наслаждаясь их невероятным вкусом и питательной ценностью. Я не могу рассказать достаточному количеству людей о кафе Fit Foodz, и я не могу достаточно поблагодарить Сью и ее сотрудников за помощь в моей трансформации».
Энди Кент
231 до 209 чуть меньше 4 недель!!! Без тебя бы никогда не справился!! Люблю вас ребята!!
Ray Sexaur
Недавно я посетил ваш ресторан во время поездки в Южную Флориду. Я ежедневно считаю калории, чтобы поддерживать свой вес, так как считаю, что это очень эффективно. Я был в восторге, когда друг познакомил меня с вашим рестораном. И моя еда, и десерт были сытными и полными вкуса, но с низким содержанием калорий. Ваш ресторан был тем, к чему я стремился, чтобы удовлетворить мою тягу без чувства вины. Спасибо, что позволили мне наслаждаться едой, оставаясь при этом в моем образе жизни. Я живу в пригороде Орландо и знаю, что ваш ресторан здесь бы преуспел.
Жаклин Поллак
Спасибо! Не обошлось бы без ваших УДИВИТЕЛЬНЫХ блюд и планов питания!!!! Увидимся со многими из вас, ребята. С нетерпением жду нового обновленного меню с подсчетом калорий и т.д.!!! Спасибо Спасибо спасибо!!!!!!
Марианна Забалета
Да, спасибо FIT FOODZ CAFE. Нет ничего лучше, чем начать неделю с 10 приемов пищи за 80 долларов. Это было то топливо, которое мне было нужно. Отличное место с отличным персоналом.
Что такое английская диета, и почему стоит ее попробовать
Английская диета – одна из самых популярных в мире: на ней можно потерять до 10 кг, не только не испытывая при этом чувства голода, но даже не особо ограничивая себя.
К тому же в отличие от жестких диет, которые не обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами, английская диета достаточно сбалансирована. Поэтому при ней не страдают ни волосы, ни ногти, а кожа сохраняет упругость, без обвисаний и морщин.
А благодаря тому, что английская диета довольна продолжительна – она рассчитана на 21 день – организм успевает привыкнуть к новой системе питания, и потерянные килограммы не возвращаются, как часто бывает при других, более быстрых диетах.
Диета предусматривает четырехразовое питание (последний прием пищи – не позднее 19.00).
Категорически запрещены: белый хлеб, макароны, картофель, сахар и алкоголь в любом виде.
Главный принцип английской диеты заключается в чередовании: два белковых дня чередуются с двумя углеводными, и так на протяжении трех недель. А начинается английская диета с детокса.
Детокс (первые день-два)
Это самый суровый этап диеты, на котором организм должен очиститься. Разрешено только молоко (или кефир) и ломтики ржаного хлеба. Перед сном можно выпить стакан томатного сока.
Белковые дни
Разрешены только белковые продукты, а также ржаной или зерновой хлеб, кофе, мед.
Примерное меню на день:
кофе с молоком на завтрак,
бульон и отварное постное мясо (либо рыба) и стакан молока (либо чая) на полдник,
яйца с сыром (либо мясо, рыба, нежирная ветчина) на ужин. Можно выпить стакан кефира, а кофе и чай можно пить с медом.
Овощные дни
Разрешены любые овощи и фрукты, особенно рекомендуется зелень.
Примерное меню:
на завтрак – яблоко, грейпфрут или свекольный салат;
на обед овощной суп (без картофеля), овощное рагу с салатом;
перекусить можно фруктами, салатом или орехами;
на ужин – салат и чай. Салат можно заправлять любым растительным маслом или нежирным йогуртом.
Выходить из диеты нужно плавно, не нужно бросаться на жирную и калорийную пищу. Сладости замени фруктами, ужинай нежирным творогом (до 5% жирности).
Фото: Getty images, Shutterstock.com
Смотрите также:
Королевская диета. Как худела Кейт Миддлтон перед свадьбой с принцем Уильямом
Японская диета: минус 8 килограмм за две недели
Сельдереевый сок: зачем его пьют все голливудские красотки и как его правильно готовить
Диета Беллы Хадид: как оставаться стройной, не отказывая себе в любимой еде
Английская диета на каждый день для женщин и её результаты
Если ты думаешь, что на английской диете ты будешь есть только овсянку и пить чай, то ты глубоко ошибаешься. В основе этой диеты привычное тебе сочетание нежирных блюд, овощей, фруктов и правильного распорядка дня. В большинстве случаев ты поправляешь из-за неправильного питания, когда калорийность съеденного за день превышает то, что ты потратила в течение дня.
Дополнительными причинами лишнего веса являются недостаток физической активности и неправильный режим дня. Все это скатывается в один комок и ложится тяжелым грузом на твой живот, руки, ноги… Разрушить порочный круг поможет только комплексный подход к проблеме.
Фото автора Charlotte May: Pexels
Новое тело требует новых правил – правильного питания, режима дня, определенной физической нагрузки. Но первое, что тебе нужно – проконсультироваться с врачом и ним вместе исключить все возможные заболевания, из-за которых ты могла поправиться. Важно также подобрать витаминные добавки – чтобы твой организм не страдал без нужных ему веществ.
Английская диета поможет тебе сбросить до 7-10 килограмм за 21 день диеты. Но такой хороший результат возможен только при приложении серьезных усилий – полное соблюдение все правил, включая распорядок дня и постоянные физические нагрузки.
В этой статье:
Правила и принципы диетыСписок разрешенных продуктовПримерное менюПлюсы и минусы диеты
Правила и принципы диеты
Три недели диеты – замечательное время, когда ты можешь привыкнуть к новому режиму питания, отвыкнуть от вредных пищевых привычек и уменьшить объем желудка. но нужно соблюдать все правила.
Английская диета построена на чередовании белковых и фруктово-овощных дней. Они чередуются каждый два дня. Но первые два дня диеты считается молочным, они разгрузят организм. Затем только начинается основная часть, когда начинается чередование меню. Самый последний день диеты тоже считается разгрузочным, и тоже молочным, и только после него можно возвращаться к привычному питанию.
Если ты знаешь, что разрыв между калоражем, который ты съедаешь до диеты и сколько ты будешь потреблять во время диеты, большой (а на диете калорийность всех блюд за день не должна превышать 1000-1200 килокалорий), то тебе обязательно нужен правильный «вход» в диету.
Он предполагает, что за минимум три дня до начала первых разгрузочных дней диеты ты сокращаешь потребление жареного, соленого, копченого, сладостей и прочих вредностей. Отказ от таких продуктов должен происходить постепенно, как и снижение дневной калорийности. То же касается и «выхода» из диеты. Резкое возвращение к привычной калорийности вернет тебе все потраченные с таким трудом килограммы, да с лихвой.
Также не забывай про воду! Обязательно выпивай не менее 2 литров воды. А если ты усиленно занимаешься спортом, то еще больше. Вода нужна для выведения шлаков и токсинов, и без нужного ее количества организм не может работать правильно.
Физическая нагрузка тебе необходима. если от спорта ты далека, то начни больше гулять и занимайся гимнастикой по утрам или вечерам. Но помни, что истязать себя нельзя! Тем более в разгрузочные дни. Твой организм и так будет напряжен сменой питания.
Режим дня как оказывается, очень важен для похудения. Если ты не спишь достаточно, то твой организм впадает в стресс. И ты начинаешь его заедать. И аппетит в целом становится сильнее, потому что уставший организм требует больше энергии. А чтобы не допускать переедания из-за недосыпа, ложись спать не позднее 11-12 часов и вставай около 7-8. Спи в темной и тихой комнате.
Меню и рецепты для английской диеты
Если с общими правилами ты разобралась, самое время приступить к правилам английской диеты:
обязательно ешь не менее 4 раз в день, равномерно распределяя калораж.
твое суточное потребление калорий не должно превышать 1000-1100 калорий в день.
если чувствуешь голод, а до полноценного приема пищи далеко, то можешь перекупить кефиром (в белковые дни) или овощами (в фруктово-овощные).
последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.
пить не менее 2 литров воды в день.
1,2 и 21 день – разгрузочные. В течение дня ты можешь есть только молочные напитки (маложирное молоко и кефир). На ночь можешь выпить стакан томатного сока.
Конечно, на диете твой рацион будет существенно ограничен. Никаких булок, фаст-фуда и жирной еды. Но это не значит, что ты будешь есть только овощи и только белок. Вовсе нет.
Овощи. Тут есть где тебе разгуляться. Тебе разрешены: зелень, баклажаны, капуста, кабачки, тыква, помидоры, спаржа, сельдерей, свекла, огурцы, салат, лук зелены и репчатый.
Мясо и рыба. Тут выбора не так много. Из мяса разрешена только обезжиренная говядина. Из рыбы – исключительно маложирные сорта вроде минтая и хека.
Фрукты. Из-за сахаров, которые содержат большинство фруктов, твой список будет ограничен. Остаются только цитрусовые, киви и яблоки (причем только зеленые).
Мучные изделия. Разрешено есть пару кусочков хлеба в день. Только отрубной или цельнозерновой.
Молочные продукты. Тебе разрешены маложирные кефир, молоко и нежирный сыр.
В качестве заправок для салатов можешь использовать растительное масло. Но только немного.
В качестве подсластителя можно съесть ложку меда. Но в день не больше.
Соки можно пить только домашнего приготовления.
Приготовление тоже важно для диеты. Жарка под запретом! Только запекание, тушение, варка или паровое приготовление блюд.
Все остальная еда, кроме той, что написана в списке – под запретом.
Примерное меню
Даже из того количества продуктов можно составить не только диетическое, но и вкусное меню.
Первые три дня и последний 21-ый день будут тяжким испытанием, но зато дадут необходимый эффект. В течении всего дня ты ешь только кефир. В качестве разнообразия – пару яблок и томатный сок на ужин.
Пример белкового дня:
Завтрак: яйцо вкрутую, кусочек хлеба, ложка меда и несладкий чай.
Ужин: салат из капусты и моркови, заправленный растительным маслом, кусочек хлеба.
В качестве перекуса – любой разрешенный овощ или фрукт.
Плюсы и минусы диеты
Все имеет свои достоинства и недостатки. И английская диета не исключение.
Из плюсов диеты – ее продолжительность. За это время у тебя будет возможность перестроить свое питание, привыкнуть к новому образу жизни, избавиться от вредных пищевых привычек.
Из минусов – обилие клетчатки может вызвать неприятные ощущения в животе. А также несбалансированность диеты. В белковые дни повышена нагрузка на почки, а в овощные – на кишечник. Организму будет хватать жиров. Диета достаточно строгая, прибегать к ней можно не чаще раза в год.
Беременным, детям до 18 лет, кормящим мамам, тем, у кого имеются заболевания эндокринной, мочевыводящей и пищеварительной систем диета строго запрещена.
При правильном подходе английская диета выручит тебя и избавит от 7 килограмм жира точно. То не забывай правильно питаться и после. Но если ты чувствуешь недомогание – прекращай диету. И лучше перед ее началом проконсультироваться с врачом.
Средиземноморская диета для начинающих
Если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей, но не знаете, с чего начать, эта простая средиземноморская диета для начинающих идеально подойдет. Мы стремимся сделать план простым, повторяя варианты завтрака и обеда, иногда используя остатки на ужин и выбирая рецепты средиземноморской диеты, в которых нет слишком длинных списков ингредиентов или множества шагов. Если у вас предиабет, диабет или болезнь сердца, вы просто хотите улучшить свое здоровье или соблюдаете средиземноморскую диету для похудения, этот план может вам помочь. Мы ограничили количество калорий на уровне 1200 калорий в день, чтобы способствовать здоровой потере веса от 1 до 2 фунтов в неделю, и включили модификации, чтобы увеличить количество калорий до 1500 или 2000 калорий в день, в зависимости от ваших потребностей.
Что такое средиземноморская диета?
Средиземноморская диета — это скорее образ жизни, чем ограничительная диета с пищевыми «правилами». Его цель состоит в том, чтобы включить питательные продукты, которые люди традиционно едят в районах, окружающих Средиземное море. Он включает в себя много цельных зерен, фруктов, овощей, бобов и чечевицы, а также морепродукты и полезные жиры, такие как оливковое масло и орехи. Он также включает умеренное количество курицы, индейки, яиц и кисломолочных продуктов, таких как йогурт или кефир, при ограничении красного мяса, сладостей и обработанных пищевых продуктов. Кроме того, диета подчеркивает важность приготовления пищи дома, наслаждения едой вместе с другими людьми и выполнения регулярных упражнений, таких как ходьба.
группа продуктов средиземноморской диеты, таких как фрукты, яйца, овощи, семена и орехи
Кредит: Мелина Хаммер
Польза средиземноморской диеты для здоровья причина — это так много пользы для здоровья. Поскольку эта диета включает большое количество полезных жиров, ограничивает вредные насыщенные жиры и включает большое количество клетчатки из свежих продуктов и цельного зерна, средиземноморская диета может улучшить здоровье сердца. Обзор 2018 года, опубликованный в
Current Nutrition Reports показывает, что средиземноморская диета может даже поддерживать здоровье мозга.
Как делать покупки для средиземноморской диеты
Разброс рецептурных ингредиентов
Как и при любом успешном посещении продуктового магазина, наличие списка покупок является ключевым моментом. Это помогает нам придерживаться нашего плана, экономит деньги и уменьшает искушение бросить менее здоровую пищу в нашу корзину из-за продвижения по службе. Вы, наверное, слышали совет делать покупки по периметру продуктового магазина, потому что именно там, как правило, находятся свежие продукты, морепродукты, яйца, молочные продукты и мясо. Тем не менее, во внутренних проходах также есть много хороших вариантов! В средних рядах вы найдете консервированные и сушеные бобы, замороженные фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, такие как овсянка и лебеда, а также орехи и ореховое масло, оливковое масло, оливки и консервированные морепродукты. Чтобы не сбиться с пути, не ходите в магазин голодным, делайте покупки по плану и проходите только по необходимым отделам, чтобы получить продукты из своего списка, и избегайте дополнительных (и часто менее полезных) дополнительных продуктов.
Mediterranean Diet Foods List
Olive oil
Fish, including canned and frozen fish
Beans and lentils
Fresh and frozen fruits and vegetables
Whole grains, like oatmeal, quinoa макароны из цельнозерновой муки и коричневый рис
Красное вино, в умеренных количествах
Орехи, семечки и ореховое масло
Ферментированные молочные продукты, такие как кефир и йогурт
Как приготовить еду на неделю
Вегетарианские миски
Будние дни, как правило, загружены — выполняйте эти простые шаги по приготовлению еды в начале недели, чтобы свести к минимуму стресс, связанный с планированием еды.
День 1
5456294.jpg
Полезный кулинарный совет дня: Обед на противнях — это быстрый и простой способ получить на столе здоровую пищу без использования большого количества посуды. Посмотрите другие наши обеды на сковороде, чтобы легко перекусить в будний день.
Завтрак (453 калории)
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта (145 калорий)
1/4 чашки ежевики (16 калорий)
3 ст. измельченные грецкие орехи (292 калории)
A.M. Полдник (39 калорий)
1/2 стакана малины
Обед (325 калорий)
Полдник (106 калорий)
1 груша среднего размера
Ужин (422 калории)
Всего в день: 1345 калорий, 80 г белков, 126 г углеводов, 33 г клетчатки, 64 г натрия, 1988 мг жиров, 1988 мг0003
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте к завтраку 1/2 цельнозернового английского кекса с 1 столовой ложкой миндального масла.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1/3 стакана несоленого жареного миндаля к дневному рациону. перекусить и добавить к ужину 1 чашку приготовленной киноа.
День 2
Рецепт вегетарианской запеканки с весенними яйцами
Полезный кулинарный совет дня: Домашние заправки для салатов проще, дешевле и полезнее, чем купленные в магазине. Ознакомьтесь с нашей простой формулой приготовления вкусного домашнего винегрета.
Завтрак (236 калорий)
A.M. Полдник (73 калории)
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Обед (381 калория)
Полдник (77 калорий)
1 средний апельсин
Ужин (437 калорий)
Всего в день: 1204 калории, 54 г белка, 138 г углеводов, 32 г клетчатки, 37 г жира, 19002 мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 английский кекс из цельнозерновой муки с 1 1/2 ст. миндальное масло до A.M. закуска.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня с 1500 калориями, плюс увеличьте до 1 чашки греческого йогурта в первой половине дня. полдник, добавьте 1/3 стакана несоленого жареного миндаля в кастрюлю P.M. закуска и увеличьте до 1 авокадо на ужин.
День 3
6184900.jpg
Полезный кулинарный совет дня: Если вы изо всех сил пытаетесь съесть завтрак, попробуйте овсяные хлопья на ночь. Они быстрые, полезные и являются идеальным завтраком на ходу для напряженного утра.
Завтрак (236 калорий)
A.M. Полдник (73 калории)
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Обед (381 калория)
Полдник (37 калорий)
1 средний болгарский перец, нарезанный ломтиками
Ужин (437 калорий)
Всего в день: 1164 калории, 54 г белка, 128 г углеводов, 30 г клетчатки, 37 г2, 9 мг жира, 1,5 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 клементин к обеду и добавьте 1/3 стакана несоленого жареного миндаля в P. M. закуска.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, плюс увеличьте до 1 стакана йогурта и добавьте 1 цельнозерновой английский кекс с 1 1/2 ст. миндальное масло в A.M. перекусить и увеличить до 1 авокадо на ужин.
День 4
Салат из белой фасоли и овощей
Полезный кулинарный совет дня: Консервированная фасоль — это быстрое и простое дополнение к любому блюду. Они богаты клетчаткой и белком, что помогает поддерживать чувство сытости.
Завтрак (236 калорий)
A.M. Полдник (160 калорий)
22 несоленых жареных миндаля
Обед (381 калория)
Полдник (73 калории)
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Ужин (360 калорий)
Суточная норма: 1210 калорий, 51 г белка, 126 г углеводов, 35 г жира, 46 г клетчатки 875 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте до 1/3 стакана миндальных орехов и добавьте 1 грушу среднего размера утром. перекус, а также увеличьте до 1 стакана греческого йогурта в вечернее время. закуска.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1 цельнозерновой английский кекс с 1 1/2 ст. миндального масла на завтрак, добавьте 1 клементин на обед и добавьте 1 порцию тостов с бубликом и авокадо на ужин.
День 5
Летний салат с креветками
Полезный кулинарный совет дня: Небольшая подготовка еды в начале недели поможет вам правильно питаться в напряженные дни и вечера. Если вы новичок в приготовлении еды, ознакомьтесь с нашим руководством для начинающих по приготовлению еды, чтобы получить полезные советы.
Завтрак (236 калорий)
A.M. Полдник (122 калории)
1 яблоко среднего размера
Обед (381 калория)
P.M. Полдник (45 калорий)
1 клементин
Ужин (462 калории)
Всего в день: 1246 калорий, 60 г белка, 155 г углеводов, 32 г клетчатки, 9000 г натрия 9 9008 мг жира, 1 0808 мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте к обеду 1/3 стакана несоленого жареного миндаля.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также добавьте 1 английский кекс из цельнозерновой муки с 1 1/2 ст. миндального масла на завтрак, добавьте 1 клементин на обед и добавьте 2 ст. миндальное масло до вечера закуска.
День 6
Батат, фаршированный с соусом из хумуса
Полезный кулинарный совет дня: Маленькие закуски в течение дня помогут вам не проголодаться, а значит, вам будет легче не отставать от своих целей в области здоровья. Старайтесь есть закуски, содержащие клетчатку, например фрукты и овощи, или белки, например йогурт или орехи, потому что оба этих питательных вещества помогают вам оставаться сытым.
Завтрак (236 калорий)
A.M. Полдник (73 калории)
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Обед (325 калорий)
Полдник (122 калории)
1 среднее яблоко
Ужин (472 калории)
Всего в день: 1228 калорий, 53 г белка, 202 г углеводов, 44 г клетчатки, 26 г натрия, 19000 мг3 Чтобы получить 1500 калорий: Увеличить до 1 стакана йогурта в первой половине дня. перекусить, в обед добавить 1 средний апельсин и добавить 2 ст. миндальное масло до вечера закуска.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 30 несоленых жареных миндальных орехов к утру. перекусить и добавить к ужину 1 порцию нарезанного салата с гуакамоле.
День 7
5050775.jpg
Полезный кулинарный совет дня: Если вы думаете, что вам нужно тонну мяса на бутерброде, чтобы чувствовать себя сытым, подумайте еще раз. Хумус — отличное и простое дополнение, а наш сэндвич с овощами и хумусом содержит 13 граммов белка из хумуса и цельнозернового хлеба, а также колоссальные 12 граммов клетчатки, которые обеспечат чувство сытости на весь день.
Завтрак (453 калории)
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта (145 калорий)
1/4 чашки ежевики (16 калорий)
3 ст. измельченные грецкие орехи (292 калории)
A.
M. Полдник (122 калории)
1 яблоко среднего размера
Обед (325 калорий)
P.M. Полдник (45 калорий)
1 клементин
Ужин (437 калорий)
Всего в день: 1382 калории, 70 г белка, 131 г углеводов, 32 г клетчатки, 69г жира, 1165 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте количество клементинов до 2 и добавьте 1/3 стакана несоленого жареного миндаля к P.M. закуска.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 цельнозерновой английский кекс с 1 1/2 ст. миндального масла на завтрак и добавить 2 ст. миндальное масло до A.M. закуска.
Смотреть: Как приготовить жареный лосось с овощами на противне
Лучшие продукты для снижения артериального давления, если вам больше 65 лет
Почему важно поддерживать нормальное кровяное давление
Поддержание нормального кровяного давления важно, поскольку оно позволяет питательным веществам и кислороду доставляться во все части тела, включая такие важные органы, как сердце, мозг и почки. Согласно Национальному исследованию здоровья и питания США, 70 процентов взрослых в возрасте 65 лет и старше имеют высокое кровяное давление (также известное как гипертония). Если у вас гипертония, вы подвергаетесь риску инсульта и сердечных заболеваний, которые являются основными причинами смерти в стране. Соблюдая диету с низким содержанием натрия, богатую кальцием, магнием и калием, называемую диетой DASH, вы можете предпринять необходимые шаги для снижения артериального давления. Читайте дальше, чтобы узнать о продуктах, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы оставаться здоровым.
Что есть на завтрак при высоком кровяном давлении
Здоровый, питательный завтрак с низким содержанием натрия может подготовить почву для блюд, которые вы едите позже в течение дня. Правильные продукты для завтрака могут помочь контролировать показатели артериального давления и увеличить приток энергии. Вот несколько вариантов здорового питания на завтрак при высоком кровяном давлении:
Овсянка
Овсянка богата клетчаткой и содержит мало натрия. Приготовленный из обезжиренного или немолочного молока, он станет идеальным началом дня для тех, у кого высокое кровяное давление. Попробуйте добавить корицу или орехи для более насыщенного вкуса, но не добавляйте слишком много масла или сливок. Как бонус, его также легко приготовить!
Яйца
Яйца богаты белком и являются одним из самых популярных вариантов завтрака. Хотя яичные желтки известны высоким содержанием холестерина, недавние исследования показали, что в желтках есть некоторые питательные вещества, которые полезны для здоровья. Попробуйте съесть одно целое яйцо или два яичных белка в составе полезного для сердца завтрака, но вам не нужно больше за один день. Взбейте немного яичных белков и подавайте с овощами для вкусного и сытного лакомства.
Йогурт и ягоды
Чашка обезжиренного или обезжиренного йогурта в день — это не только отличный источник кальция, но и полезный продукт для людей с высоким кровяным давлением. Украсьте ягодами, так как они содержат необходимые витамины и антиоксиданты.
Цельнозерновой хлеб, рогалики и английские кексы
Эти цельнозерновые продукты для завтрака являются отличным источником полезных питательных веществ, таких как калий и клетчатка, которые способствуют снижению артериального давления. Обязательно отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, а не продуктам, приготовленным из белой муки высокой степени очистки.
Закуски с низким содержанием соли при высоком кровяном давлении
Мы все становимся жертвами перекусов. В продуктовых магазинах полно закусочных, содержащих чипсы, печенье, крекеры, крендельки, орехи и многое другое! Все эти нездоровые закуски полны соли и часто являются первым, к чему мы тянемся, когда голодны. Вот на что следует обратить внимание при выборе здоровых закусок с низким содержанием натрия:
Несолёные орехи
Орехи богаты белком и являются любимым продуктом здорового перекуса. Для тех, у кого высокое кровяное давление, включение орехов в свой рацион даст вам приток ненасыщенных жиров, омега-3 жирных кислот, клетчатки и многого другого. При выборе орехов обязательно ищите сырые или жареные несоленые орехи и ограничьте порцию небольшой горстью.
Темный шоколад
Согласно исследованию Гарварда, темный шоколад является отличной заменой десерта для людей с высоким кровяным давлением. В нем, как правило, меньше сахара, чем в молочном шоколаде или других сладостях. Какао (содержащееся в темном шоколаде) богато растительными химическими веществами, называемыми флаванолами, которые, как показано, поддерживают выработку оксида азота во внутренней оболочке кровеносных сосудов. Этот процесс помогает улучшить кровоток и расслабить кровеносные сосуды, что в конечном итоге снижает кровяное давление.
Мы больше, чем просто кабинет врача.
Найдите врача и команду по уходу, которые выслушают вас, поддержат и составят для вас лучший план ухода.
Стать пациентом
Фрукты и овощи
По данным Американской кардиологической ассоциации, продукты, богатые калием, важны для контроля высокого кровяного давления. Чем больше калия вы едите, тем больше натрия вы теряете с мочой. Кроме того, калий помогает ослабить напряжение в стенках кровеносных сосудов, что способствует еще большему снижению артериального давления. При этом есть множество фруктов и овощей, богатых калием, которые стоит включить в свой рацион. Вот несколько на выбор:
Apricots
Avocados
Cantaloupe and honeydew melon
Grapefruit
Greens
Lima Beans
Mushrooms
Oranges
Peas
Potatoes
Prunes and Raisins
Spinach
Tomatoes
Фруктовые смузи
Если вы ищете способ включить в свой рацион фрукты и овощи, чтобы снизить кровяное давление, правильно приготовленные порционные смузи — отличный вариант. Они наполнены необходимыми питательными веществами. Следите за рецептами, в которых основными ингредиентами являются сок или щербет, и старайтесь использовать нежирное или обезжиренное молоко, когда рецепт требует молока. Чтобы найти идеи рецептов, ознакомьтесь с 6 рецептами легких коктейлей и смузи, наполненных питательными веществами, для пожилых людей.
Напитки, снижающие кровяное давление
Сокращение потребления газированных напитков, напитков с кофеином и алкоголя — хороший способ поддерживать нормальное кровяное давление. Многие из этих напитков могут повышать уровень артериального давления, поэтому очень важно искать хорошие, полезные для сердца альтернативы.
Вода
Вода необходима для функционирования организма и является самым полезным напитком. Известно, что он вымывает отходы, регулирует температуру тела, поддерживает кровяное давление и многое другое. Кроме того, нехватка воды может привести к тому, что кровь станет более густой, что может привести к повышению артериального давления. Не забывайте пить воду в течение дня!
Зеленый чай
Зеленый чай и другие травяные чаи насыщены антиоксидантами и обладают прекрасным иммуностимулирующим действием. Неудивительно, почему его веками использовали в лечебных целях. Исследования показывают, что при длительном употреблении он может снизить кровяное давление.
Молоко с низким содержанием жира
Исследования показывают, что потребление молочных продуктов с низким содержанием жира, таких как обезжиренное и нежирное молоко, может привести к снижению артериального давления. Молоко содержит необходимые питательные вещества, в том числе кальций, витамин D и другие питательные вещества, которые благотворно влияют на кровяное давление.
Приправа с низким содержанием натрия при высоком кровяном давлении
Приправы являются скрытым источником соли, и улучшение вкусовых качеств блюда не означает, что вам нужно добавлять приправы с высоким содержанием соли. Вот несколько альтернативы приправы для добавления в еду:
Basil
LAW Levem0028
Розмарин
Чабрец
Белки с низким содержанием натрия при гипертонии
Белок является важным элементом сбалансированного питания, поэтому важно включить его в свой рацион. Однако многие продукты с высоким содержанием белка также содержат много жира и натрия. Вот некоторые белковые продукты, вкусные и с низким содержанием натрия:
Фасоль и чечевица
Свежая или замороженная рыба
Нежирные куски говядины и свинины
Курица и индейка без кожи
Несолёные орехи и семечки
Когда поговорить с врачом об изменении диеты давления, поговорите со своим лечащим врачом. В Iora наши инструкторы по здоровью с удовольствием обсудят следующие шаги, которые необходимо предпринять, чтобы снизить артериальное давление.