Яичная диета Магги на 2 недели 8кг и -7см легко и просто
Яичная диета Магги, разработанная для Маргарет Тетчер, позволяет терять до 9 кг жирка за 2 недели. Попробуем?
История создания этой диеты до сих пор покрыта занавесом тайны, так как информацию об этой диете нашли когда-то в ее записях, на пожелтевших листочках и, я думаю, поистине не известно до сих пор, соблюдала ли Маргарет Тетчер эти рекомендации врачей или нет.
Судя по ее внешнему виду, Маргарет никогда не страдала излишним весом, она носила 14 размер одежды (46 русский размер), всегда была в движении и в боевом расположении духа. Ну, а так как она была в окружении многочисленных мужчин, Тетчер просто обязана была выглядеть как истинная английская леди. Поэтому всегда одетая с иголочки, с боевым настроем и приподнятым настроением — она была предметом зависти среди многих окружающих ее людей. Её диета — просто рекомендации врачей для поддержания себя в отличной форме.
Внимание! Вся информация на канале носит ознакомительный характер! Перед применением любых советов из интернета посоветуйтесь с врачом! Берегите свое здоровье!
Но мы живем в мире прогресса и… испорченного телефона. Чтобы сделать для себя славу, люди готовы идти на все. И вот кто-то придумал (ну или переработал) диету магги.
Изначально она была рассчитана на питание в течение 2-х недель определенных продуктов. Я еще раз уточню — ДВУХ НЕДЕЛЬ, причем само меню составлено на 1 неделю, а вторая неделя является повторением (закреплением) первой недели. А в интернете уже давно живет и процветает диета Магги которая ориентируется на 4 недели. Правильно ли это? Давайте разбираться.
В чем суть диеты Магги
Диета Магги относится к белковым диетам, которые становятся такими популярными в последнее время за счет того, что они позволяют долго сохранять полученный результат. Характерной изюминкой этой диеты стал фруктовый компонент — грейпфрут, на который многие накладывают большие надежды по снижению веса.
Так же в основе диеты лежит употребление (!) 28 яиц в неделю. Секрет данной диеты кроется в том, что за счет составления особого рациона в организме происходят химические реакции, которые способствуют сжиганию жировых отложений, выводу из организма ненужных шлаков и токсинов.
Меню диеты Магги
План питания, который рассчитан на 2 недели позволяет сбросить до 9 кг веса, но это при строгом соблюдении рекомендаций.
Если не указано определенного количества пищи, то размер порций человек определяет для себя самостоятельно. Помимо этого кроме указанной жидкости необходимо соблюдать питьевой режим и употреблять негазированную питьевую воду. По истечению 7-ми дней план питания следует повторить.
Показания и противопоказания к применению
В принципе диета достаточно сбалансирована, но ее не следует применять беременным женщинам, людям с заболеваниями печени почек и сердца.
К плюсам данного рациона можно отнести то, что яйца придают чувство сытости, поэтому чувства голода избежать вам удастся. Меню очень четко и подробно прописано, сделаны необходимые замечания, следовательно, постоянно ломать голову над тем, что приготовить совершенно не придется. Повесьте просто листочек с меню к себе на холодильник или на любое видное место и проблема решена.
И еще по поводу яиц: в яйцах содержаться много полезных веществ, витаминов и минералов, которые не спровоцируют авитаминоз.
Но, как и у каждой диеты, здесь присутствуют свои отрицательные стороны, а именно те люди, которые не переносят яйца сразу могут отказаться от этой диеты. Не стоит себя мучить, подберите для себя иной способ корректировки веса. Возможно вас могут подстерегать такие недомогания как раздражительность, усталость, слабость — это нормально, когда следуешь рекомендациям низкоуглеводной диеты.
Многие худеющие по этой системе питания утверждают, что все «мучения», которые приходится испытывать на протяжении диеты ничто по сравнению с результатом — красивой и стройной фигурой.
Надеюсь, что эта статья была для вас полезной и достаточно информативной. Буду рада, если поставите публикации лайк 👍 и поделитесь в соцсетях! Потому что это очень помогает моему каналу развиваться, поднимает его рейтинг и мотивирует меня как автора.
Яичная диета Магги на 2 недели: -8кг и -7см легко и просто!
Вся прелесть яичной диеты Магги на 2 недели заключается в том, что о чем-то думать не нужно, нужно просто следовать той последовательности, которую уже составили за вас.
Яичная диета Магги на 2 недели: -8кг и -7см легко и просто!
Рацион данной диеты создан таким образом, чтобы в организме запустились химические реакции, которые будут сжигать отложения жира и выводить яды, шлаки, продукты распада и токсины. Поэтому нужно строго придерживаться всем предписаниям и правилам!
Содержание статьи
Противопоказания
Магги диета для похудения
Запрещено применять, если у вас
аллергия на какой-то вид продукта
повышенное содержание холестерина
заболевание печени, почек, сердца
беременность
Неделя первая
На завтрак на протяжении всей недели нужно будет кушать 1-2 вареных яйца и один апельсин (грейпфрут).
Понедельник
Обед – Любой фрукт, кроме бананов и фиников, в неограниченном количестве.
Ужин – отварить любое мясо (кроме курицы) в неограниченном количестве.
Вторник
Обед – запеченная или отварная курица без масла и соли.
Ужин – 2 вареных яйца, один тост, один апельсин (грейпфрут) и овощной салат (огурцы, перец, листья салата, помидор, морковь).
Среда
Обед – сыр с жирностью менее 20%, любое количество помидоров и один тост.
Ужин – отварить любое мясо.
Четверг
Обед – любой фрукт одного вида в неограниченном количестве.
Овощи нужно варить без всяких бульонов, но соль, лук, чеснок, перец и какую-либо приправу добавить можно.
Все продукты нужно готовить на сухой сковороде абсолютно без никакого масла!
Запрещено менять обед с ужином, ужин с обедом, количество продуктов и их вид.
Воду пить можно в любое время и в любом количестве. Также разрешается чай и кофе, но только без молока и сахара (заменитель можно).
Если вам невыносимо захочется кушать, то можете съесть морковку или огурчик, но только спустя 2ч. после описанного в таблице приема пищи.
Субпродукты или фарш из магазина есть нельзя!
Отзыв о яичной диете Магги
Отзыв о яичной диете Магги
Мне понравилось то, что все очень понятно и четко расписано. Также диета очень разнообразная и почти не чувствуется, что ты себя в чем-то ограничиваешь. Но диета для меня получилась недешевой, и приходилось каждый день что-то варить и готовить, а я люблю это делать сразу на неделю вперед. Также многих продуктов требуется совсем чуть-чуть, и они могут подолгу простаивать в холодильнике, но я все сразу скармливала домашним.
А результаты таковы: после первой недели -5кг, после второй -3кг. Объем талии уменьшился на 4 сантиметра, а объем бедер на 3.
Вообще эта диета рассчитана на 4 недели, но после второй недели ни у меня, ни у моих знакомых и подруг веса не снизился вообще, именно поэтому я советую вам сидеть на такой диете две недели, вместо четырех.
Еще одна прелесть диеты – после нее ты не набираешь прежний вес. И, правда! С момента прошло уже три месяца, а вес ни сразу после окончания, ни сейчас не увеличился, а только снижается.
Диета Магги: как похудеть за 4 недели без вреда и голода
Диета Магги, известная также как яичная диета, в последнее время стала популярна, отчасти за счет того, что основана на химических реакциях, которые протекают в организме, а не на ограничении в калорийности пищи.
Диета рассчитана ровно на 4 недели и обещает, что за это время произойдет нормализация обмена веществ в организме и пропадут ненужные килограммы.
Есть версия, что своим названием эта диета обязана 71-му премьер-министру Великобритании Маргарет Тэтчер, имя которой «в народе» сокращалось до «Магги». Согласно этой версии, именно на основах принципов питания «железной леди» зиждется диета Магги. Считается, что диета была разработана специально для Тэтчер специалистами Клиники Майо из США, но, передаваясь из уста в уста, а также с течением времени, система похудения претерпела ощутимые изменения.
Плюсы и минусы
Фактически, диета Магги — это белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов. Она подходит для людей всех возрастов, но использовать ее рекомендуется не чаще, чем раз в год. Результат похудения будет держаться достаточно долго, но лишь при условии грамотного выхода.
Диета Магги является достаточно сбалансированной системой и поэтому практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные виды продуктов.
Эта диета категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, всем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, а также тем, что принимает снижающие давление медикаменты.
Особенности
Основой диеты Магги является сочетание яиц и цитрусовых. Яйца содержат большое количества важных для человека микроэлементов, а цитрусовые снабжают организм дозой витаминов.
В целом же диета так распланирована, и все продукты питания подобраны таким образом, чтобы стимулировать химические реакции, ускоряющие переработку жировых клеток.
Условия похудения
Диета предполагает крайне строгое соблюдение всех правил, в частности:
— съесть можно только указанное количество продукта;
— если количество продукта не указано, то его можно употреблять в любом количестве;
— нельзя менять местами ужин и обед;
— можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя заменять его другим;
— притупить сильное чувство голода можно, съев морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.
— нужно пить как можно больше воды, но кроме обычной — потреблять еще и содовую или пару баночек диетической газированной воды;
— пить кофе и чай без молока и сахара можно в любое время;
— сахара категорически исключается из меню, но можно использовать заменители;
— если вы решили повторить диету еще раз, то лучше повторять два раза первую и четвертую неделю;
— овощи нужно варить в обычной воде, но без добавления бульонов;
— при приготовлении овощей допустимо использование приправ, перца, соли, лука и чеснока;
— ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и усилители вкуса;
— во время готовки следует избегать жиров и не добавлять масла;
— если в процессе диеты вы остановились на каком-то этапе, или допустили ошибку, переели и так далее – продолжать диету не имеет смысла, нужно начинать все сначала;
— желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом.
Расписание диеты по дням
Первая неделя
Завтрак – ежедневно ½ грейпфрута, или апельсина, 1-2 вареных яйца
1 день
Обед – любой фрукт в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и др. ) Ужин — любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
2 день
Обед – жареная, или вареная курятина без кожи. Ужин – 2 вареных яйца, салат из помидоров, листового салата, огурцов, моркови, перца, ¼ лепешки, или 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.
3 день
Обед – обезжиренный сыр в любом количестве, помидоры, 1 тост. Ужин — любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
4 день
Обед – любой фрукт в любом количестве. Ужин — любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш), салат.
5 день
Обед – 2 вареных яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль. Ужин – жареная или вареная рыба, салат, 1 грейпфрут или апельсин.
6 день
Обед – любой фрукт в любом количестве. Ужин — любое вареное или жареное мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
7 день
Обед — жареная, или вареная курятина без кожи, овощи вареные, помидор, 1 грейпфрут или апельсин. Ужин – вареные овощи.
Вторая неделя
Обед – вареное или жареное мясо, салат. Ужин – 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
Третья неделя
Указаны продукты, которые нужно есть в течение всего дня.
Четвертая неделя
Продукты употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений.
1 ложка творога, 1 банка тунца без масла, небольшая порция вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.
Яичная диета Магги | Минус 10 кг
Навигация по статье
1. Особенности диеты
2. Примерное меню для составления рациона
3. Как правильно выйти из диеты?
4. Противопоказания
5. Полезное видео о яичной диете Магги
Суть всей диеты за 1 минуту
За счет чего худеем?
Диета включает резкое снижение жиров и углеводов, увеличение белка. Благодаря этому начинается быстрое снижение веса с сохранением мышечной массы.
Как соблюдать диету?
Необходимо строго соблюдать меню, при этом питаться можно в любых объемах, не подсчитывая калорийность.
Насколько быстро можно похудеть?
За период в 2-4 недели можно сбросить до 20 кг. При срыве придется начинать диету сначала, иначе результата не будет.
Особенности диеты
Низкокалорийная диета Магги предусматривает беспрекословное соблюдение правил рациона, переносится легко при условии отсутствия аллергии на яйца. Для поддержания нормального процесса пищеварения в рацион питания добавляются фрукты, овощи, морепродукты, нерафинированные масла и другие полезные продукты.
Если не нарушать все правила диеты, то можно похудеть в среднем от 3 до 11 кг., в зависимости от первоначального веса. Наполовину сваренное яйцо при весе 50 г. содержит всего 79 кКал, при этом, дает длительное чувство насыщения. На процесс переваривания продукта в желудке тратится много энергии на протяжении 3 часов, что способствует похудению. Однако следует помнить, что ужин должен быть не меньше, чем за 4 часа до сна.
Во время диеты нужно соблюдать определенные рекомендации для быстрого похудения:
мясные блюда, рыбу готовить на пару, варить, тушить; жареные продукты вбирают много масла, поэтому их калорийность увеличивается, можно жарить без масла на сковороде с антипригарным покрытием;
мясо курицы или индейки следует очищать от кожи и жирной прослойки перед приготовлением;
яйца следует варить вкрутую;
овощи можно солить, заправлять специями, луком, чесноком, готовить любым способом, кроме жарки;
исключить сахар, вместо которого добавлять стевию – растительный продукт в таблетках или экстракте, который в 10 раз слаще сахара;
не забывать о питьевом режиме 30 мл. воды на 1 кг. веса, которая также поможет утолить голод между основными приемами еды;
диету лучше начинать с первого дня недели, чтобы проще было составить расписание рациона по дням;
если появится голодные ощущения, то помогут перекусы из некрахмалистых овощей: капусты, стручковой фасоли, спаржи, сельдерея, огурца, листьев салата, шпината, щавеля, сладкого перца, зеленого горошка, пекинской капусты;
запрещено употреблять сливочное, рафинированные масла, майонез, белый хлеб, сухофрукты, картофель;
нежелательно включать в рацион фрукты, обладающие высоким гликемическим индексом: виноград, бананы, финики, дыни, инжир, папайю, арбузы, хурму.
Полезный для организма биотин (Н), содержащийся в вареном яйце, поддерживает и улучшает процесс метаболизма, с его помощью происходит разложение жирных кислот. Добавление к яичному блюду апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандаринов способствует более длительному насыщению и похудению также. Кроме биотина, в яйце содержатся магний, фосфор, сера, кальций, медь, практически все витамину группы В, токоферол, холин, лютеин и другие полезные вещества. Такой набор полезных витаминов и минералов способствует увеличению физической выносливости, улучшению настроения, а также состояния кожных покровов.
Для более хороших показателей диеты следует заниматься физической активностью: ежедневно гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде, плавать в бассейне, посещать тренажерный зал и групповые занятия по фитнесу. Спортивные нагрузки ускоряют обмен веществ в организме и помогают сжигать калории быстрее.
Примерное меню для составления рациона
Чтобы успешно избавиться от лишних килограммов, следует придерживаться определенных принципов рациона, не изменяя содержание дневного меню. Пропускать приемы еды, голодать, устраивать разгрузочные дни также нельзя, так как это приведет к срывам на сладкие, мучные жирные блюда. Первые пару недель следует соблюдать трехразовый рацион питания желательно, свежие фрукты, овощи желательно употреблять через несколько часов после основного приема пищи.
Готовить блюда рекомендуется в духовке, тушить на сковороде с антипригарным, мультиварке, чтобы во время кулинарной обработки в них сохранялось больше полезных минеральных веществ и витаминов. Организм следует подготовить к началу диеты, постепенно отказываясь от сладких и жирных продуктов, так как резкая отмена может привести к стрессу.
Результаты диеты зависят от выбранного рациона, в который не должны входить продукты, содержащие быстрые углеводы и обладающие высоким гликемическим индексом. Для составления меню отлично подходят такие продукты:
молочные: творог жирностью до 5%, твердый сыр (с долей жира до 20%).
овощи: брокколи, белокочанная, пекинская, цветная капусты, кабачки, томаты, огурцы, сладкий перец, лук, редис, а также листья салата, зелень;
один ломтик в день подсушенного хлеба, цельнозерновой выпечки, хлебцев, а также пару столовых ложек отрубей;
заправки в салаты: сок из лимона, различные натуральные специи, яблочный уксус, оливковое масло;
мясо и фарш нежирных сортов;
напитки: кофе без молока, травяные настои, цикорий, различные не содержащие сахара чаи;
фрукты: цитрусовые, сливы, киви, персики, абрикосы, айва, ананасы, груши, несладкие яблоки, в небольшом количестве можно употреблять хурму, дыни, арбузы;
нежирная рыба, морепродукты.
К запрещенным продуктам относятся все крахмалсодержащие овощи, включая свеклу, кукурузу, картофель, бобовые, в свежем и консервированном виде. Исключить следует молоко, творог, жирностью, которая превышает 5%, грибы, твердый сыр с содержанием жира выше 20%, баранину, свинину, а также мясо утки или гуся. Любая выпечка, макаронные изделия, сладости, алкоголь, сахаросодержащие газированные напитки, майонез, соусы, кетчуп также под запретом. Не будут способствовать быстрому похудению вишня, манго, финики, чернослив, курага, изюм, инжир, авокадо, бананы, виноград.
Для каждого дня рассчитан рацион определенной калорийности, а сама диета может длиться 2 или 4 недели.
Примерный рацион питания на двухнедельной яичной диете:
в первый прием пищи съедать цитрус, пару яиц, горячие напитки; яйца варить вкрутую или жарить на сковороде без масла;
первый день: пара цитрусов, 4 яйца, свежие овощи, ломтик подсушенного хлеба, кофе;
второй день: оливки, пара томатов и яиц, свежие овощи (огурец, салат-латук), отварное или тушеное мясо;
третий день: пара яиц, салат из свежих овощей, отбивные, горячие напитки;
пятый день: пара яиц, рыба, свежие овощи, шпинат, тост, цитрус;
шестой день: фруктовый салат, овощи (огурцы, томаты и др. ), стейк, кофе;
седьмой день: курица, пара томатов, капуста, грейпфрут, морковь, кофе.
Меню для второй недели такое же, как и в первую. Комбинация продуктов на каждый день должна содержать белок и овощи, богатые клетчаткой, которая дает долгое чувство насыщения.
Может возникнуть необходимость продолжить диету еще на две недели для потери большего количества килограммов:
первый день 3-й недели: есть все фрукты кроме тех, которые запрещены правилами;
второй день: любые вареные некрахмалистые овощи, овощные салаты;
третий день: фрукты, овощи свежие и вареные;
четвертый день: овощи свежие и вареные, рыба, листья салата;
пятый день: вареные овощи, приготовленное на пару или в духовке мясо;
шестой и седьмой дни: выбрать один вид фруктов на каждый день, например яблоки и груши;
первый день 4-й недели: ломтик хлеба, цитрус, овощи (томаты и огурцы), мясо;
второй день: 200 г. мяса, тост, четыре огурца, фрукты, три томата;
третий день: 20 г. творога или мягкого сыра, паровые овощи, ломтик хлеба, грейпфрут, по два помидора и огурца;
четвертый день: отварное мясо, кусок хлеба, овощи (огурцы и помидоры), фрукт одного вида, цитрус;
пятый день: пара яиц, свежие овощи, цитрус;
шестой день: куриная грудка или один молочный продукт, ломтик хлеба, стакан кефира, овощи, цитрус;
Для получения большего количества витаминов и полезных веществ, старайтесь добавлять зелень во все блюда.
Как правильно выйти из диеты?
Диета представляет собой стресс для организма, потому что меняется система питания, из рациона исключаются любимые продукты, сладости. Но постепенно возникает привычка готовить небольшие порции, кушать меньше еды, соблюдать питьевой режим. Для сохранения нормального самочувствия следует помнить о витаминных комплексах, клетчатке, прогулках на свежем воздухе.
В прошествии двух или четырех недель диеты не следует в один день резко увеличивать количество потребляемых калорий. Продукты, которые нельзя было употреблять во время диеты, следует добавлять постепенно, продолжать пить не менее 1,5 л. воды. Щадящий рацион питания должен продолжаться минимум неделю, чтобы организм успел адаптироваться.
По-прежнему не следует употреблять жареных и жирных блюд, сахар, кондитерские изделия, картофель, фаст-фуд, картофель, полуфабрикаты, маргарин, майонез и алкоголь. Эти продукты могут привести к быстрому набору веса, нарушению обмена веществ, то есть все достигнутые результаты диеты удержатся ненадолго. Чтобы избежать прибавки килограммов, следует питаться только продуктами, содержащими медленные углеводы, например, крупами, овощами, бобовыми, отрубями. Полезные жиры помогут поддержать здоровье, они содержатся в таких продуктах, как рыба, авокадо, орехи, нерафинированные масла, в основном кунжутное, оливковое, льняное, семечки.
Для сохранения результатов диеты следует продолжать заниматься физическими нагрузками, которые поддержат нормальный обмен веществ и хорошее настроение. Иногда можно позволять небольшие сладости, но в разумных пределах. Следует помнить, что любая сдоба, пирожные, торты, конфеты, шоколад и другие сахаросодержащие продукты, имеют высокий гликемический индекс. После их употребления быстро наступает чувство голода, происходит резкий скачок и падение уровня сахара в крови, чувство голода наступает раньше, чем после продуктов с низким гликемическим индексом.
Противопоказания
Яичная диета может влияеть на самочувствие человека в зависимости от его возраста и состояния здоровья. Если в период ограничений в пище возникает дискомфорт в желудке, кишечнике, чувствуется слабость, кружится голова, необходимо прекратить диету и обратиться к доктору за консультацией.
Рацион яичной диеты подходит не всем, поэтому она противопоказана:
людям в возрасте до 18 лет и старше 55 лет;
при заболеваниях сердца и сосудов;
беременным и в период лактации;
при диабете;
если есть аллергия на яйца или цитрусовые;
склонность к повышенному или пониженному давлению;
при нарушениях в работе печени и почек;
если есть хронические гастриты, колиты и другие заболевания, связанные с работой желудочно-кишечного тракта.
Следует помнить, что диета полезна только в том случае, если соблюдены все правила составления меню и противопоказания. А перед началом рекомендуется проконсультироваться с доктором и сдать необходимые анализы. Доказанная эффективность диеты не говорит о том, что ее следует соблюдать постоянно или несколько раз в год. Период подготовки организма к изменениям в рационе, сам период ограничений в питании, выход из нее занимают достаточно большой период времени. Чтобы не навредить своему здоровью следует соблюдать диету не чаще, чем 1 раз в пол года и тогда организм будет успевать адаптироваться и вы получите качественную потерю килограммов.
План питания
Вариант меню на неделю
Вариант 2
понедельник:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
один вид разрешенных фруктов в любом количестве.
Ужин
отварное нежирное мясо.
вторник:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
тушеная или вареная куриная грудка без кожицы.
Ужин
салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и моркови,
2 яйца,
кусочек хлеба,
средний апельсин или грейпфрут.
среда:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
один вид разрешенных фруктов в любом количестве.
Ужин
отварное нежирное мясо,
листья салата.
пятница:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
2 яйца, приготовленные на пару овощи.
Ужин
запеченная или отварная рыба,
овощной салат,
апельсин или грейпфрут.
суббота:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
фрукты в любом количестве.
Ужин
запеченное или отварное мясо, салат из свежих овощей.
воскресенье:
Завтрак
2 сваренных вкрутую яйца и средний грейпфрут или яблоко.
Обед
запеченная куриная грудка,
овощи на пару,
свежие помидоры,
цитрусовые.
Ужин
отварные овощи.
понедельник:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
яблоко, апельсин, киви или груша.
Ужин
запеченная телятина; листья салата.
вторник:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
филе индейки без кожи.
Ужин
2 яйца вкрутую;
тост из зерновой муки; апельсин (грейпфрут) – 1 шт;
салат из помидоров и огурцов без масла, майонеза.
среда:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
тост или хлебец – 1 шт. ;
помидоры;
нежирный сыр или творог.
Ужин
листья салата;
мясо в отварном виде.
четверг:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
яблоко, апельсин, киви или груша.
Ужин
салат из свежей капусты и огурцов;
отварное куриное филе.
пятница:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
2 яйца вкрутую;
овощи на пару.
Ужин
запеченная треска;
салат из огурцов и помидоров;
апельсин или грейпфрут.
суббота:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
яблоко, апельсин, киви или груша.
Ужин
салат из свежей капусты и огурцов;
отварное индюшиное филе.
воскресенье:
Завтрак
2 яйца вкрутую;
1/2 цитруса;
кофе или чай со стевией.
Обед
грейпфрут или апельсин;
2 помидора;
брокколи на пару;
отварное куриное филе.
Ужин
овощи на пару.
Мнение диетолога
Желательно проконсультироваться с врачом перед его использованием. В целом, эта диета не имеет противопоказаний, которая приобрела большую популярность. Однако такая система питания не рекомендуется беременным женщинам, кормящим матерям, людям с проблемами с желудочно-кишечным трактом, а также тем, кто принимает лекарства для снижения артериального давления.
Диета Магги считается довольно строгой, поэтому я поначалу не решалась ее попробовать. Но желание похудеть взяло верх. Исходя из своих личных ощущений, могу сказать, что если все делать правильно, результат действительно порадует.
Отзыв
Система похудения Магги рассчитана на месяц, поэтому пришлось запастись терпением. Но, как известно, для достижения хорошего результата необходимо время. Меню первой недели довольно разнообразное для диеты: я ела яйца, фрукты, овощи, рыбу, мясо, птицу. Немного сложно было обходиться без перекусов, потому что до этого я в течение дня постоянно что-то жевала.
Вторая неделя отличается тем, что приходится есть больше отварных яиц. Но для меня это не проблема, тем более, что в яйцах содержится много протеинов, а также жизненно необходимых витаминов и микроэлементов. Некоторые утверждают, что желтки повышают холестерин, но я считаю, что если у человека нет проблем со здоровьем, умеренное потребление яиц ему не повредит. Голодать на этой диете не приходится, яйца надолго дарят чувство сытости.
На третьей неделе стало сложнее: во время фруктовых и овощных дней хотелось съесть что-нибудь более существенное. Но я уже видела результат и не собиралась сдаваться. Последняя неделя предполагает использование ограниченного набора продуктов, но, если правильно разделить пищу на 3-4 приема, хотеться есть не будет. В результате за месяц я сбросила 16 кг, а так как выход из диеты должен быть постепенным, вес продолжает уходить!
Рассказать свою историю
Фото до и после
Марина
Эффективность:
8
Тестирование:
7
Качество:
7
7.3
Итого
Рекомендую диету Магги всем своим подругам. Да они и сами спрашивают, как мне удалось так похорошеть всего за одну неделю, не принимая биодобавки. Диета на самом деле составлена гениально, при этом немаловажно, что она безвредна для здоровья.
Отзыв
Диетологи называют яичный рацион одним из самых эффективных. Эта система питания построена не на дефиците калорий, а на химических реакциях, происходящих в организме при употреблении определенных продуктов. Но необходимо понимать, что если постоянно срываться и позволять себе запрещенную еду, чуда не произойдет.
Я твердо решила добиться отличного результата, поэтому строго соблюдала рекомендации от первого до последнего дня. В спортзал не ходила, но зато занималась дома три раза в неделю минут по сорок. Это необходимо, чтобы после похудения кожа и мышцы остались подтянутыми.
Конечно, столько яиц, сколько на Магги я раньше не ела. Но в этом продукте нет ничего плохого, особенно если дополнительно не забывать употреблять жиры и углеводы. Я брала деревенские яйца, они самые вкусные и полезные. Глазунью, как я люблю, конечно же, нельзя было есть, но на то она и диета, чтобы исключить все вредное. Из фруктов отдавала предпочтение грейпфрутам, сейчас можно найти совсем не горькие сорта.
В течение месяца я не взвешивалась, надеясь, что итоговый результат приятно удивит. Так и вышло: минус 15 кг это даже больше, чем ожидалось! Теперь я смогу смело со спокойной душой надевать открытый купальник.
Рассказать свою историю
Полезное видео о яичной диете Магги
Похожие диеты
как работает, плюсы и минусы, меню на каждый день
Невероятно эффективная, с достаточным количеством мяса, фруктов, овощей и яиц — эта диета не теряет своей популярности уже несколько лет! Диета Магги очень эффективна и она реально помогает избавиться от лишних килограммов.
Редакция сайта
Теги:
Здоровье
Похудение
Диеты
Меню на каждый день
Меню на неделю
Getty Images
Название этой диеты не имеет никакого отношения к бульонным кубикам
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Есть разные мнения – кто-то связывает диету Магги с мифическим диетологом, якобы носившим такую фамилию, кто-то – и вовсе с Маргарет Тэтчер, бывшим премьер-министром Великобритании. Поговаривали, что Железная леди использовала похожий план питания, если была необходимость экстренно прийти в форму.
Как бы то ни было, существует множество положительных отзывов о диете Магги. Если ты решила сбросить лишние килограммы с помощью этой диеты, то не забывай придерживаться всех ее правил и обязательно соблюдай меню и режим питания.
В чем плюсы диеты Магги и как она работает
Диета Магги предполагает разнообразное меню на каждый день. Ты удивишься, когда узнаешь, что:
не надо считать калории
не надо взвешивать продукты
не надо измерять порции
не надо готовить сложные блюда
можно употреблять соль, различные приправы, лук, чеснок
Как работает диета Магги?
Питание должно быть регулярным, в определенное время. Это помогает стимулировать метаболизм, чтобы при минимуме усилий ускорять процесс сжигания жира. Именно поэтому продукты в диете Магги нельзя заменять на другие.
Необходимо точно, скрупулезно соблюдать режим питания. Диета Магги имеет определенное меню. Если сказано, что яблоко надо съесть на завтрак, то нужно это сделать. Продукты нельзя заменять на аналоги, время приема пищи должно быть строго постоянным. Никаких вариантов на диете Магги нет. Ты можешь выбрать, во сколько будешь завтракать, обедать и ужинать (перекусы запрещены), но это время нужно будет строго соблюдать в течение всей диеты, то есть нельзя в будни завтракать в 8, а в выходные в 11. В этом суть диеты Магги.
В чем секрет диеты Магги?
В особой разновидности белковой диеты, в которую включены яйца, рыба, мясо, птица. Но в ней допускается употребление фруктов, в том числе арбузов и цитрусовых. Главный секрет диеты Магги – она рассчитана на четыре недели.
Пить ты можешь все, что любишь, сахар не запрещен, но результат будет лучше, если ты увеличишь количество чистой питьевой воды. Диета Магги имеет самые положительные отзывы. Тысячи женщин посчитали ее эффективной после использования.
А сейчас мы расскажем о меню диеты Магги подробно. Начали?
Диета Магги: меню на каждый день
Первая неделя
Понедельник
Завтрак: 2 яйца, сваренных вкрутую, половина грейпфрута.
Обед: фрукты в любом количестве, но только один вид: яблоки, груши, киви, апельсины
Ужин: любое мясо, кроме баранины, отварное или запеченное. Если ты решила соблюдать диету Магги, можно заранее на неделю составить меню и запастись продуктами.
Обед: тост из зернового хлеба, нежирный сыр, салат из помидоров
Ужин: любое мясо, кроме баранины, отварное или запеченное. К слову, диета Магги размещена на официальном сайте, где можно скачать меню на все четыре недели.
Обед: фрукты в любом количестве, но только один вид: яблоки, груши, киви, апельсины. В этот день диета Магги на обед не предполагает плотных мясных блюд.
Ужин: 2 яйца, свареных вкрутую, салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца, любое нежирное мясо
Обед: 2 яйца всмятку, овощи на пару на выбор: морковь и зеленый горошек либо стручковая фасоль и кабачки.
Ужин: целый грейпфрут, салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца, белая рыба (вареная, запеченая или жареная). В пятницу диета Магги такова, что можно рыбу в разных способах ее приготовления.
Обед: фрукты в любом количестве, но только один вид: яблоки, груши, киви, апельсины
Ужин: салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца, любое нежирное мясо, жареное или запеченное. Меню диеты Магги на этот день насыщено витаминами и полезными микроэлементами, в которых нуждается организм.
Обед: курица, отварная или жареная, салат из помидоров, овощи на пару на выбор: морковь и зеленый горошек либо стручковая фасоль и кабачки, один апельсин
Ужин: овощи на пару на выбор: морковь и зеленый горошек либо стручковая фасоль и кабачки. Диета Магги на неделю завершилась. Первый этап пройден.
Вторая неделя
Понедельник
Завтрак: 2 яйца, сваренных вкрутую, половинка апельсина. Как ты уже заметила, меню диеты Магги на завтрак каждый день повторяется.
Обед: салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца, любое нежирное мясо, жареное или запеченое
Ужин: 1 целый грейпфрут ,2 яйца всмятку, салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца
Обед: салат из моркови, помидоров, огурцов и сладкого перца, любое нежирное мясо, жареное или запеченное. Диета Магги в этот день позволяет даже хорошо прожаренный стейк.
Обед: 2 яйца всмятку, нежирный сыр, овощи на пару (морковь и горошек либо стручковая фасоль и кабачки). Диета Магии, как ты заметила, рекомендует овощи на пару, это правило обязательно нужно соблюдать.
Обед: салат из помидоров, приготовленные на пару кабачки и стручковая фасоль, курица, 1 грейпфрут . Диета Магги сбалансирована и в ней оптимально подобрано сочетание необходимых витаминов и микроэлементов.
Ужин: салат из помидоров, приготовленные на пару морковка и зеленый горошек, курица, 1 грейпфрут
Третья неделя
Понедельник
На завтрак, обед и ужин — любые фрукты (кроме бананов и винограда) . Диета Магги на эту неделю не так часто требует соблюдать яичное меню.
Вторник
На завтрак, обед и ужин — сырые или отварные овощи (кроме картофеля)
Среда
На завтрак, обед и ужин — любые фрукты (кроме бананов и винограда)
Четверг
На завтрак, обед и ужин — рыба в любом количестве, зеленый салат или капуста, овощи (кроме картофеля)
Пятница
На завтрак, обед и ужин — нежирное вареное или жареное мясо или курицу, вареные овощи (кроме картофеля) . Диета Магги на эту неделю очень своеобразная – она легкая, но в то же время достаточно сытная и питательная.
Суббота
На завтрак, обед и ужин — любые фрукты (кроме бананов и винограда)
Воскресенье
На завтрак, обед и ужин — любые фрукты (кроме бананов и винограда)
Четвертая неделя
Понедельник
Распределить на три приема пищи: куриную грудку, 1 банку консервированного тунца, 4 огурца, 4 помидора, 1 тост из зернового хлеба, грейпфрут. Диета Магги 4 недели кажется скудной. Но поверь – этой пищи тебе будет достаточно.
Вторник
Распределить на три приема пищи: 4 ломтика нежирного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост из зернового хлеба, 1 апельсин, 1 яблоко
Среда
Распределить на три приема пищи: 1 ст.л. творога, 200 г нежирного сыра, вареные овощи (кроме картофеля), 2-3 огурца, 2 помидора, 1 апельсин
Четверг
Распределить на три приема пищи: куриную грудку, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут . Заметь, диета Магги исключила яйца в этот день, не забудь об этом.
Пятница
Распределить на три приема пищи: 2 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, салат (помидоры, огурцы, морковь, перец) и 1 грейпфрут
Суббота
Распределить на три приема пищи: 2 вареные куриные грудки, 100 г нежирного творога, 2 огурца, 2 помидора, 1 стакан простокваши, 1 апельсин. В течение одного дня тебе предстоит в диете Магги использовать практически творожное меню
.
Воскресенье
Распределить на три приема пищи: 2 ст.л. нежирного творога, 1 банка консервированного тунца, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост из зернового хлеба, вареные овощи (кроме картофеля) и 1 грейпфрут. Что теперь требует диета Магги после соблюдения ее в течение 4 недель? Конечно же встать на весы.
Вот и подробное меню диеты Магги!
Результат диеты Магги
Он может быть очень серьезным — судя по отзывам, на ней можно похудеть навсегда на 20 кг, не испытывая мук голода и кардинальных ограничений меню. Даже если «отвес» не будет настолько внушительным, в любом случае, внимание к своему питанию всегда идет на пользу и позволяет нормализовать пищевые привычки. Только не забудь, что резкая перемена рациона обязательно требует совета врача. Есть риск пропустить противопоказания и навредить себе, решившись на диету. Так что настоятельно не советуем тебе худеть, не проконсультировавшись со специалистом.
Яичная диета — Медицинский справочник
Лишние килограммы, несовершенство фигуры и разочарование от взгляда на свое тело – это все, конечно же, ужасно, но стоит заметить, что избыток веса может привести к ряду серьезных болезней, среди которых и заболевания сердечно-сосудистой системы. Каждый килограмм, который оседает на вашем теле, искажает ваш истинный возраст, к сожалению, вам не на руку.
Замечали ли вы что девушки и мужчины, которые смогли побороть чрезмерную тягу к пище, обрели не только фигуру своей мечты, но и былую молодость как внешне, так и в теле, испытывая необычную легкость. Чем не мотивация к борьбе с жирком? А в качестве «ядерного оружия» против каждого килограммчика у нас будет яичная диета.
Что? Вы говорите, что уже слышали о ней? Да, пожалуй, это так, ведь данная система питания обрела широкую популярность во многих странах и не просто так, а благодаря своей эффективности и результативности. Сотни тысяч людей, которые пожелали удостовериться, что яичная диета работает, сделали для себя величайшее открытие: она не только дает положительный результат, но и очень легко переносится, что является большой редкостью.
Многие ученые очень уж долго не могли определить чего же в яйцах больше: вреда или все же пользы. Вдаваться в их домыслы и размышления, думаю, не стоит, ведь если яичная диета увидела мир, то имела на это все права. Но если вы все-таки хотите услышать преимущества, которые получите от потребления яиц, то слушайте, это отличная мотивация к совершенствованию фигуры данной диетой.
Яйцо – уникальный и совершенно натуральный продукт, который имеет очень богатый состав, ведь употребляя всего-навсего одно яйцо, вы обогащаете свой организм белком, которого в яйце 14% от общей дневной нормы. Много ли мало, судить вам, но стоит заметить, что его большая часть содержит почти все жизненно важные аминокислоты, помогающие «строится» новым тканям в организме.
Но одними аминокислотам польза не ограничивается. Яйцо содержит в себе массу микроэлементов, фосфор, калий, марганец, железо и всегда актуальный цинк, который положительно влияет на рост волос и ногтей, а также их укрепление. Витаминчики A, D, E, K и группы В, холин, биотин будут насыщать ваш организм, даря отличное самочувствие, а пользу антиоксидантных свойств вообще трудно переоценить.
А у вас не возник вопрос, как же яйцо, обладая относительно низкой калорийностью, может насыщать, позволяя не испытывать голод длительное время? Если любознательность взяла верх – похвально. Вознаграждаем ответом: яйцо не только отлично насыщает, но и на 97-98% усваивается организмом, поэтому голод мучать не будет, а взамен вы получите налаженный процесс метаболизма и прекрасное самочувствие.
Учитывая все вышесказанное можно со 100%-ой уверенностью говорить, что яйца – великолепный диетический продукт, совершенно не экзотический и известный каждому, так что препятствий для его употребления в рацион нет. Так что вперед, к борьбе за стройность, молодость, и, как минимум, отличное самочувствие.
Приняв решение «бить» по жирам яичной диетой нужно помнить, что она дама не простая, с прихотями. И если вы не будете их своевременно и стопроцентно выполнять, то результат не оправдает ожидания, а то и принесет мрачный «сюрприз» в качестве плохого самочувствия. В первую очередь стоит запомнить, что яйца в рационе будут не жареные, не вареные вкрутую, а сваренные «в мешочек», то бишь, всмятку.
Результативность яичной диеты заключается не в ее высококалорийности, как предлагают многие монодиеты, а в специальных химических реакциях и процессах, которые гарантируют потерю веса, главное придерживаться всех правил диеты. Если увидев список продуктов, которые можно кушать в тот или иной день у вас появится желание что-то откинуть и заменить другим овощем/фруктом, то не спешите заниматься столь заядлой самодеятельностью, ведь результата диеты вы не дождетесь. Исключать что-то – пожалуйста, но заменять – табу!
Яично-апельсиновая диета
Итак, если вам ну очень нужно моментально сбросить 2-3 килограммчика перед ответственным днем/днями в вашей жизни (День рождения, свадьба, поездка на море), то ваш идеальный вариант это яично апельсиновая диета. Длится она всего-навсего неделю, но результат дает прекрасный: живот подтянется, килограммы уйдут, а прежняя уверенность в своей очаровательности будет вашей спутницей.
Чем же яичная диета на неделю нравится многим дамам и мужчинам?
Конечно же, простотой и демократичностью, ведь на протяжении всего времени не нужно готовить каких-либо заумных блюд с редкостными ингредиентами. Да что скрывать – готовить вовсе не стоит, ваши продукты на день это 6 яиц и столько же апельсинов. Удивлены? Да, все так просто!
Некоторые борцы за идеальное тело находят неверный вариант этой экспресс-диеты. Он исключает из яиц желток. Что же тогда остается, довольствоваться одним белком из яиц? Так, простите, и «ноги протянуть» недолго. Кушать нужно яйцо целиком, сваренным всмятку попеременно с апельсинчиком.
Яичная диета на неделю и ее примерный план
На завтрак кушаете яйцо, ждете час (занимаетесь домашними делами, работаете) и только потом поедаете апельсин. Так поступаете в течение всего дня и каждого последующего, пока диета не окончится.
Дополнительно необходимо пить жидкость в достаточном количестве. Это может быть или зеленый чай или обыкновенная вода, но не менее чем 2 литра. День окончился, а кушать хочется? Ограничьтесь, пожалуйста, чашкой ароматного зеленого чая. Ладно, чтоб не было совсем грустно, добавьте в него ложечку меда. Нет, не стоит благодарить, пейте на здоровье!
Яично апельсиновая диета будет отличным началом к дальнейшему похудению в том случае, если вам необходимо дать толчок уходу накопившегося жирового «спасательного круга» на животе.
Яичная диета на 2 недели
Хотите большей результативности, и время не подгоняет? Тогда яичная диета на 2 недели отличный вариант, подходящий именно вам.
Давайте ознакомимся с меню и ее особенностями.
В первую очередь стоит запомнить, что ваш завтрак будет однообразным, состоящим из пары яиц, половинки грейпфрута и чашки черного кофе. Ограничение на сахар, заправка салатов маслом, а также на приемы пищи после 18.00.
Понедельник
Второй завтрак будет состоять из 2-х яиц, одного помидора и зеленого/травяного чая. В обед опять пара яиц, винегрет (без заправки), грейпфрут и чай.
Вторник
В качестве второго завтрака едите 2 яйца и грейпфрут, а обедать извольте порцией нежирного мяса, огурцом, помидором и листьями салата (можно сделать ассорти) + сельдерей.
Среда
Завтрак №2 – 2 яйца, шпинат и чай, а в обед те же 2 яйца, нежирный творог, свежая капустка, свекла и чай на травах.
Четверг
На второй завтрак пара яиц, шпинат и чашка кофе. Обед состоит из рыбы (вареной), винегрета и кофе.
Пятница
Меню тоже, только в обед прибавится немного свежей капусты.
Суббота
На второй завтрак побалуйте себя фруктовым салатиком, а в обед будет изобилие из бифштекса, листьев салата, помидора, огурца и чашки кофе.
Воскресенье
Второй завтрак – грейпфрут, мясо курочки охлажденное, помидор. Обед – курочка, морковь, один помидор, капуста и кофе.
Меню следующей недели полностью копирует вышеописанное.
Яичная диета на 2 недели позволит потерять от 7-ми килограмм веса, все зависит от особенностей вашего организма, прислушивайтесь к нему.
Яичная диета на 4 недели
Тем, кто желает кардинальных перемен и хочет поразить всех своих сотрудников, друзей и родственников ярким преображением советуется яичная диета на 4 недели. Она не так коротка, как возможно хотелось бы, но отзывы о яичной диете такого типа просто невероятные: люди теряли по 20 килограмм, без особых усилий.
Тут ваш день будет начинаться из половинки грейпфрута и 1-2 яиц. Меню немного жестковатое, но к нему быстро привыкнуть. Яичная диета рецепты не предлагает, ведь большого изобилия продуктов нет, но вы можете фантазировать, создавая вкуснейшие блюда.
А вот и сама яичная диета на 4 недели берите на заметку.
Итак, первая неделя.
Понедельник
Обедайте одним любым фруктом столько, сколько пожелаете. На ужин мясо (жареное без масла или вареное).
Вторник
В обед кушайте – мясо без кожицы, а на ужин 2 яйца и небольшая порция салата из огурца, салата, помидоров, перца и морковки + тост и 1 грейпфрут (апельсинчик).
Среда
В обед сколько угодно ешьте нежирный сыр с помидоркой и одним тостом. На ужин предпочтите мясо любого типа приготовления.
Четверг
Обедайте любым фруктом, а на ужин приготовьте мясо с листьями салата.
Пятница
В обед отведайте парочку яиц с вареными овощами (кабачками, фасолью иль горохом). Ужинайте вареной/жареной рыбой нежирных сортов, листовой салат и апельсин/грейпфрут.
Суббота
Обедайте абсолютно любым фруктом, на ужин приготовьте мясо с листьями салата.
Воскресенье
Обед составит курочка без кожи, помидоры и вареные овощи с апельсином, а ужинать придется вареными овощами (ничем не заменять).
Неделя №2. Завтрак не изменен.
Понедельник
Обед – мясо с листовым салатом, а ужин будет состоять из пары яиц, листьев салата и одного из цитрусовых.
Вторник
Обедаем так – мясо с листовым салатом, ужинаем парой яиц и одним цитрусовым.
Среда
В обед едим мясо с огурцом, а на ужин будет 2 яйца + цитрусовый.
Четверг
Обед – пара яиц, обезжиренный сыр (творог), вареные овощи, а ужин состоит только из 2-х яиц.
Пятница
В обед готовится рыба, на ужин пара яиц.
Суббота
В обед мясо с помидором и цитрусовым, на ужин балуем себя фруктовым салатиком из апельсина, мандарина, дыни, персика и яблока в небольшом количестве.
Воскресенье
Обедаем мясом без кожицы, помидором и вареными овощами с цитрусовым. На ужин все идентично обеду.
В течение последующих недель питание не расписано на обед и ужин, комбинируйте на свое усмотрение, но не забывайте о том, что после 18.00 ни-ни.
Неделя №3
Понедельник
Едите любые фрукты, но исключите виноград, манго, финики, бананы, а также инжир.
Вторник
Изобилие вареных овощей и овощных салатов (картофель исключен).
Среда
Допускается кушать любые ранее позволенные фрукты, вареные овощи и овощные салаты.
Четверг
Ешьте рыбу с листьями салата или капустой, неограниченно потребление вареных овощей.
Пятница
Балуйте себя куриным мясом с любыми овощами.
Суббота Воскресенье
Ешьте в течение всего только один фрукт, но сколько душе угодно.
Неделя №4, завершающая.
Понедельник
Можно есть около 400 гр. мяса, ¼ курицы, 3 помидорки, 4 огурчика, тост и тунец, но без масла (можно промыть водой) один цитрусовый.
Вторник
Едите 200 гр. мяса, 3 помидора, 4 огурца, тост, на усмотрение груша, яблочко или долька дыни и цитрусовый.
Среда
1 ст.л. нежирного творога (сыра), тарелочка вареных овощей, пара помидор и огурцов, тост, цитрусовый.
Четверг
Приготовьте курочку и поедайте ее с 3-мя помидорами, огурцом, тостом и цитрусовым.
Пятница
Пара яиц, листья салата, 3 помидорки, цитрусовый.
Суббота
Позволено съесть пару грудинок курицы, 150 граммов творога или сыра (0-5%), пару помидорок и огурцов, тост, апельсин/грейпфрут.
Воскресенье
В последний день можно съесть 1 ст.л. творога, тунец промытый водой (без масла), тарелку вареных овощей, пару помидоров и огурцов, тост и цитрусовый на выбор.
Если вы желаете убедиться в эффективности такой системы питания ранее чем освоите ее, то почитайте отзывы о яичной диете и поймите что вы ничего не теряете, ну, кроме надоевших килограммов.
Итак, теперь оценим преимущества диеты:
В первую очередь ее легко придерживаться, меню достаточно сытное и полноценное. Во-вторых, потеря килограммов ошеломляющая, причем длительная, многие отмечали, что вес не возвращается очень долго. Яичная диета рецепты не предлагает, но это отличный метод проверить свое воображение использую ограниченный запас продуктов. Идеально подходит тем, у кого есть проблемы с кровообращением.
К недостаткам можно отнести лишь то, что потребления пищи с высоким уровнем холестерина может навредить беременным девушкам, людям которые с алкоголем на «ты», и тем, у кого есть заболевания почек и печени. Воздержитесь от нее, если принадлежите к вышеописанному ряду. Могут появиться неприятный запах из полости рта, чрезмерная утомляемость и запоры.
Но, тем не менее, результат, которого вы ожидаете, обязательно придет, ведь это обещает яичная диета. Рецепты, в общем-то, отсутствуют, включайте изобретательность и вперед, у вас все получится, вера в себя и огромное желание совершенствоваться творят чудеса. Дерзайте!
Знаменитая Железная Леди Маргарет Тэтчер оставила нам в наследство свою методику похудения. Диета Магги в оригинале рассчитана на 2 недели. В конце 20 века на ее основе появились и другие варианты: творожная диета Магги, диета на 4 недели, меню для вегетарианцев. Познакомимся со всеми этими диетами подробно.
Как появилась диета Магги: история метода
Еще до своей высокой должности Маргарет немного располнела. Но поскольку уже тогда вела активную общественную жизнь и постоянно появлялась на публике, она решила срочно привести себя в форму и выглядеть на все сто.
Врачи диетологической клиники разработали для Маргарет Тэтчер специальную диету. Будучи химиком-исследователем и бакалавром естественных наук по образованию, она без опасений и недоверия начала ей следовать.
В итоге будущая Железная Леди успешно худела, стремясь презентабельно выглядеть и занять высокое положение в политике. Вступая на пост премьер-министра Великобритании в 1979 году, она выглядела стройной, подтянутой, без капли лишнего жира. При росте 166 см она весила 60 кг.
Маргарет Тэтчер после победы на выборах в 1979 году
В интервью лондонской газете того года про свою диету Магги она не упоминала. Она говорила, что уже не придерживается никаких ограничений в питании, может легко позволить себе молоко и шоколад. То есть удачное похудение основательно укрепилось, и ее организм не откладывал вкусняшки «про запас». Истории не известно, использовала ли Маргарет эту диету впоследствии. На фото разных лет видно, что она то набирает 4-7 кг, то сбрасывает, однако причина может быть совсем в другом.
Сохранился оригинал диеты Магги с меню на неделю. Вторая неделя повторяет первую. Обратите внимание на текст внизу листка: дольше 2 недель сидеть на этой диете нельзя!
Личный листок Маргарет Тэтчер с диетой
Хотелось бы ознакомить с этим документом тех, кто пишет про диету Магги на 4 недели и утверждает, что это оригинал. Диеты Маргарет Тэтчер на 4 недели нет и никогда не было. Это одна из «производных», появившихся намного позже. Диета Магги двухнедельная, но 1 неделю тоже используют для снижения веса на 3-4 кг. Вреда от этого не будет, в отличие от 4-недельной, но и впечатляющие результаты не гарантированы.
Подробная диета Магги на 2 недели (оригинал)
В первую очередь, стоит рассмотреть оригинальную диету Железной Леди, сохранившуюся среди ее личных документов. В связи с многочисленными производными и лжедиетами, которые составляют все, кому не лень, многие худеющие ищут именно оригинал. На нем мы и остановимся детально. Результаты по расчетам английских диетологов минус 20 фунтов, это чуть больше 9 кг.
Правила и суть деты
Яичная диета Магги в первоначальном виде относится к белковым диетам, но не к строгим, как например, Диета Дюкана. Тут основные ограничения касаются жиров. Белки и углеводы присутствуют в рационе. Овощи нужно есть преимущественно в виде салатов, то есть сырыми. Три дня из семи обедать придется шпинатом. По рецепту диеты Магги его нужно тушить, однако если имеется пароварка или мультиварка, полезней приготовить на пару.
Сахара поступят в организм с фруктами. Почти каждый день рекомендуется грейпфрут. Это жиросжигающий фрукт, но не лишенный фруктозы. Таким образом, на работу мозга это диетическое воздержание не повлияет. Благодаря витаминам в сырых овощах и фруктах, самочувствие останется бодрым.
Положительный момент – двухнедельная диета помогает похудению живота и боков у женщин, а у мужчин быстрее уменьшается живот – это основные проблемные зоны, поддающиеся похудению с большим трудом. Оригинальная диета Магги совместно с упражнениями на пресс помогает кардинально решить эту проблему.
Основные правила диеты Маргарет Тэтчер
Можно кушать после 6 часов вечера, но не позднее, чем за 3 часа до сна.
Необходимо пить по 2 литра воды ежедневно.
Как и большинство белковых диет, пришедших к нам с Запада, диета Магги спиртное не запрещает, но употреблять его можно только в те дни, когда разрешается мясо. Цитата: « Whisky may be taken on days when meat is eaten otherwise NO ALCONOL». Естественно, количество должно быть небольшим.
Физическая активность необходима, однако усиленные тренировки необязательны. Диета Магги и спорт профессионального уровня – не особо хорошее сочетание. У спортсменов другие нагрузки и меню. Достаточно плавать, бегать, танцевать или совершать пешие прогулки.
Перекусы в диете Магги, если хочется есть, разрешаются. Используйте огурец, сырую морковь, чашечку кофе или чая без молока и сахара. Но перекусывать можно лишь за 2 часа до основного приема пищи. Если вы собираетесь покушать в течение ближайших 2 часов, лучше потерпеть и не перекусывать.
Продукты заменять другими нельзя. Например, говядину на курицу, яйца на грибы и так далее.
Нельзя менять обед с ужином. Чтобы похудеть на 10-12 кг за две недели, надо точно следовать меню.
Сахар и сладости, включая мед, запрещены.
Подсаливать продукты и добавлять в блюда специи можно, но в ограниченном количестве. Острые приправы табу.
Нельзя использовать консервы, маринады, соленья, копчености.
Настоящее меню диеты Магги
Оригинальная диета базируется на яйцах. Они употребляются каждый день, а иногда и по 3 раза в день. Конечно, будет полезней и безопасней использовать деревенский продукт – в нем содержится лютеин и нужные аминокислоты. К тому же, нет вредных веществ, которые попадают с кормом к курам, выращенным на производстве. Нет возможности его раздобыть – старайтесь закупить свежую фермерскую продукцию.
Если перевести меню диеты Магги на каждый день, получится такая таблица:
Завтрак одинаковый для всех 14 дней: грейпфрут + 1-2 яйца + чашка кофе или чая без добавок
холодная отварная курица без кожи + свежие помидоры + грейпфрут
Противопоказания
Заболевания органов пищеварения (гастрит, панкреатит, язва и пр. ).
Аллергия на яйца, цитрусовые и другие компоненты диетического рациона.
Серьезные болезни почек и печени.
Диета Магги при беременности запрещается.
Не разрешается использовать ее и кормящим мамочкам.
Исключаются дети до 16 лет.
Пожилые люди после 70 лет.
Если во время диеты Магги появляется отрыжка тухлым яйцом, боли в животе, неприятный запах изо рта, немедленно прекратите диету.
Диета Магги: аналоги и производные
Метод похудения Железной Леди так понравился людям, что на базе ее меню начали появляться другие. В основном, меню начали переделывать те, кому не подходили перечисленные продукты или когда хотелось скинуть намного больше, чем 9 кг. Судя по отзывам о творожной диете Магги, четырехмесячной и других, они тоже помогают скинуть вес. Поговорим теперь о них.
Диета Магги творожная
Не все люди могут есть яйца. Кому-то они противопоказаны, у других аллергия или просто не нравятся. Для этой категории желающих похудеть появился аналог – диета Магги без яиц, на твороге. Творожный рацион также относится к белковой пище.
Творожная диета Магги рекомендует употреблять творог ежедневно, сочетая его с ягодами, фруктами, овощами, постным мясом и рыбой. Тут все просто. Надо заменить 2 яйца на 200 г зернового творога. Калорийность обоих продуктов 60-70 ккал на 100 г. Суховатый творог можно разбавить водой, но не молоком или кефиром.
В первый день диеты Магги творожной меню будет выглядеть так:
Завтрак – грейпфрут + 100-200 г творога + кофе.
Обед – 200 г творога + грейпфрут или горстка ягод.
Далее надо соблюдать таблицу яичной диеты Магги, также заменяя яйца творогом. Творог можно сочетать с овощами и фруктами в одном блюде – делать запеканки, фаршированные творогом овощи. Он гармонирует с цитрусовыми, но их желательно не подвергать термической обработке.
Диета Магги для вегетарианцев
Вегетарианцам сложнее, но принцип простой – замените животный белок, который отвергается вегетарианством, на растительный. Если вы предпочитаете ово-лакто-вегетарианство, то кроме растительной пищи, можете употреблять яйца и творог, останется заменить только мясо. Если придерживаетесь догматов лакто-вегетарианства, примените творожную диету Магги, а не яичную, и замените мясо растительным белком.
Веганам, не приемлющим никаких животных продуктов, не подойдет диета Магги. С их обычным рационом она и не требуется, достаточно сократить на 1-2 недели употребление сложных углеводов, злаковых и овощей с высоким содержанием крахмала.
Первым двум группам вегетарианцев диета Магги без мяса позволит быстро похудеть. Достаточно заменить его в меню на орехи и бобовые. Поскольку первые слишком калорийны, а вторые вызывают серьезное брожение в кишечнике, использовать их нужно в небольших количествах. Например, вместо стейка возьмите 100 г орехов либо отварите 200 г фасоли, нута или гороха.
Магги диета на 4 недели
Эта методика появилась в конце 20 века также на базе двухнедельной диеты Магги и использовалась для более длительного курса похудения. Скинуть на такой диете за месяц можно от 10 до 20 кг. Она более щадящая и разнообразная по продуктам, но иногда вызывает проблемы со здоровьем. Диета Магги на 4 недели исключает алкоголь полностью.
Использовать ее рекомендуется людям без хронических заболеваний и любых воспалительных процессов, то есть фактически здоровым. Длительность яичной диеты Магги 4 недели, поэтому необходимо прислушиваться к своим ощущениям и самочувствию. В случае каких-либо проблем сразу откажитесь от метода и перейдите к выходу из диеты. О нем мы расскажем чуть позже.
Диета Магги на 4 недели: таблица меню на каждый день
1-я неделя
Завтрак одинаковый во все дни первой недели: 2 яйца + грейпфрут или апельсин + чай или кофе
Тушеные овощи + грейпфрут + тост + 300 г отварной или запеченной рыбы
Выход из диеты Магги
Выход из диетического режима не менее важен, чем сама диета. Многие забывают об этом периоде, налегают на вкусности, которых были лишены. В результате сброшенные килограммы возвращаются обратно.
Основное правило при выходе из диеты Магги – не растянуть желудок. Если очень захотелось вкусного и запретного, съешьте это, но в малом количестве. Порции должны остаться небольшими. Это сделать нетрудно, поскольку желудок уже не потребует больших объемов еды, разве что мозг. Но это самообман, психологическая ловушка и попытка вознаградить себя за долгое воздержание после диеты.
Категорически запрещаются в первый месяц после диеты Магги:
кондитерские изделия;
газированные напитки;
острые специи;
жареные блюда;
копчения и фастфуд.
Кушать много жирной пищи нельзя. Жиры добавляются в рацион постепенно. Начните с растительного масла и молочки до 2,5% жирности. Включайте в рацион супы, но желательно без сала, жира и обжарки овощей. Каши добавьте на 3-4 день после диеты. Они должны быть на воде и без масла. Чтобы закрепить результаты диеты Магги, обойдитесь без сладостей. Если очень хочется, можно 1 ч. л. меда в сутки.
Ответы на вопросы пользователей с форумов
Можно ли диету Магги начать сначала, если сорвался?
Нет. Не получится нужный эффект, если нарушить очередность приемов пищи. Если сорвались, не продолжайте и не начинайте эту диету снова без перерыва примерно в 2 месяца. Исключение составляют первые 2 дня диеты. С этих позиций можно начать сначала.
Каким должен быть тост в диете Магги?
В оригинале имеется в виду пшеничный хлеб, подсушенный в тостере или в духовом шкафу. Также можно подсушивать ржаной и смешанный хлеб. Во времена появления диеты Маргарет Тэтчер не было фитнес хлебцев. Сегодня они есть и отлично подойдут для этой диеты, заменяя хлеб из тостера. Отрубной хлеб тоже можно использовать. Он поможет очищать кишечник и избежать запоров. Но его нужно предварительно подсушивать.
Говорят, диета Магги причиняет вред кишечнику, это правда?
По поводу вреда диеты Магги и опасений за здоровье худеющих… Хотелось бы напомнить, что Маргарет Тэтчер болела только в последние годы жизни после того, как похоронила мужа. Она умерла от инсульта в 87 лет. Но более длительные диетические курсы, чем ее оригинальная диета, действительно могут быть опасны, если ЖКТ имеет неблагоприятную среду. На наш взгляд, с долгими диетами, например, с такими как Магги диета на 4 недели, лучше не экспериментировать.
Разрешена ли диета Магги при гипотиреозе?
Нет. Гипотиреоз – это заболевание щитовидной железы, при котором она вырабатывает недостаточно гормонов, замедляет процессы в организме. Избыточная масса тела, возникающая при этом, устраняется медицинскими препаратами. Вес уйдет и без диеты, если вылечить заболевание.
В какое время лучше есть?
Диета Магги в оригинале не дает точных рекомендаций по времени приема пищи. Есть указания только по поводу ужина – не позднее 3 часов до сна. Чтобы организм испытывал наименьший стресс при похудении, старайтесь не менять своих предпочтений. Если привыкли завтракать в 12 часов дня, пусть так и будет.
На диете Магги встал вес, вторая неделя не дала результата…
Это частый случай на любой диете. Такая реакция организма нормальна. Он переходит на режим экономного расхода энергии, поскольку получает ее в меньшем количестве, чем привык. Увеличьте физическую нагрузку, но не до фанатизма. Чаще бывайте на свежем воздухе. Кислород активизирует процессы жизнедеятельности организма и заставит тратить калории более интенсивно.
Можно ли пропускать прием пищи, если кушать не хочется?
Да, не стоит впихивать в себя еду насильно. Если вы не голодны, пропустите прием пищи. Однако не стоит приплюсовывать несъеденные продукты к следующему приему пищи. Это растянет желудок. Просто питайтесь дальше, как указано в таблице.
Вывод о диете Магги: за и против
В заключении подведем итоги и определим все плюсы и минусы диеты Маргарет Тэтчер. В данном случае вывод касается оригинальной двухнедельной диеты.
Метод рассчитан на 2 недели, что не так уж и долго.
Список продуктов небольшой, их легко достать.
Диета относится к бюджетным, не включает дорогих продуктов.
Все блюда простые, не придется долго стоять у плиты и тратить время на готовку.
Нет необходимости подсчитывать калории, баллы, БЖУ и так далее.
Нельзя начать сначала или продолжить в случае срыва.
Не допускается замена продуктов.
Выход из диеты долгий и требует внимания.
Во время диеты Магги нужно есть много яиц, они могут изрядно надоесть.
Требуется физическая активность, что не подойдет тем, кто ищет диету для ленивых и желает получить при этом минус 12 кг за 2 недели.
Использовать ли диету Магги для похудения, каждый решает сам. Как и другие диетические методы, она требует психологического настроя и желания идти к цели до конца. Метод не подойдет для слабохарактерных, ленивых, нецелеустремленных людей, ведь это диета Железной Леди. Настрой на похудение можно поискать в нашей рубрике «Мотивация».
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Пища необходима всем живым существам, в том числе человеку, для поддержания физиологических процессов жизнедеятельности. Она должна быть сбалансированной и содержать в себе жиры, белки, углеводы, витамины, минералы, а также много жидкости. Диета Магги делает упор на преобладание белков и имеет 2 варианта: творожный и яичный. Какой их них лучше? Предпочтение нужно отдать тому продукту, который больше нравится и не вызывает отторжения, так как он надолго окажется в меню рациона. Остановимся на яичной диете Магги.
Показания к назначению
Диета Магги подойдёт как здоровым, так и больным (не всем) людям, с высоким индексом массы тела. Кроме подтянутости и красоты фигуры пользу она принесёт при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонией, диабетом, снимет нагрузку на суставы, улучшит работу печени, почек, поджелудочной железы, общее самочувствие.
Суть яичной диеты «Магги»
При проблемах с лишним весом прибегают к снижению калорийности еды, в основном за счёт ограничения жиров и углеводов. Диета Магги не строится на подсчёте калорий, а рассчитана на запуск метаболических процессов в организме, приводящих к сжиганию жиров и выводу токсинов с помощью преобладания белков и минимума углеводов в пище.
Существуют строгие правила по организации питания, которые нельзя нарушать, т. к. не будет достигнут желаемый результат. Вот основные принципы диеты:
пить много жидкости;
не менять местами меню обеда и ужина;
не заменять одни продукты другими;
не прерывать, а выдерживать намеченный срок.
Яичная диета Магги на неделю
Неделя – это срок, который не уберёт слишком много лишних килограммов, но даст представление об отношении и возможностях своего организма к белковой пище, подскажет идти ли дальше. В таблице расписано подробное меню на каждый день, яйца варятся вкрутую (если не указано другое), нежирные сорта мяса, рыбы готовятся диетическим способом.
2 яйца, половинка грейпфрута или апельсина
Любое количество фруктов
2 яйца, свежие овощи, тост, грейпфрут
Тост, сыр низкой жирности, свежий помидор
2 яйца всмятку, овощи приготовленные
Рыба, салат из свежих овощей
Курятина, помидоры, грейпфрут
Яичная диета Магги на 2 недели
Кто примерил на себя такое питание и готов продолжать вторую неделю диеты Магги, ему предстоит такой рацион:
2 яйца, половинка грейпфрута или апельсина
Мясо, салат из огурцов, помидор, сладкого перца
Грейпфрут, 2 яйца всмятку, салат из свежих овощей
2 яйца всмятку, грейпфрут
Овощи на пару, 2 яйца всмятку, нежирный сыр
Мясо, помидоры, апельсин
Курятина, помидоры, грейпфрут
Овощи, приготовленные на пару, мясо, грейпфрут
Яичная диета Магги на 4 недели
При нормальном самочувствии диета продолжается.
Сырые или отварные овощи
Сырые или отварные овощи
Сырые или отварные овощи
Рыба неограниченно, сырые фрукты и овощи
Рыба неограниченно, сырые фрукты и овощи
Рыба неограниченно, сырые фрукты и овощи
Отварное или запечённое мясо, приготовленные овощи
Отварное или запечённое мясо, приготовленные овощи
Отварное или запечённое мясо, приготовленные овощи
На 4-ой неделе рацион не столь строгий и ограниченный, он подготавливает человека к возврату к обычной еде. Все перечисленные продукты каждого дня питания равномерно распределяются на 3 приёма.
Понедельник: куриное мясо (200г), консервированный тунец (100г), тост, 4 средних помидора и огурца, грейпфрут.
Если очень хочется есть, то допускаются перекусы листьями салата или свежими огурцами, но не ранее 2 часов после основного приёма пищи.
Яично-творожная диета Магги
Остановив свой выбор на диете Магги для похудения, приходится отдавать предпочтение одному из двух продуктов, составляющих её основу. Бывает, что по состоянию здоровья, например скачок холестерина, аллергия или другим причинам нет возможности продолжать яичную диету, тогда можно переключиться на творожный её вариант, заменяя 2 яйца 200г творога.
Рецепты яичного варианта диеты Магги
Варить яйца вкрутую или всмятку умеет каждый. Но какими рецептами разнообразить меню, чтобы не превращать своё питание в слишком тяжкое испытание? Вот несколько советов:
филе курицы надрезается, начиная с середины в противоположные стороны, но не до конца. Пластинки мяса разворачиваются, получается сплошной пласт. Он отбивается, солится, посыпается приправами. На него выкладываются кольца лука, помидора, тёртый сыр (если он присутствует в меню в этот день) и заворачивается в рулет, затем запекается;
все возможные овощи (баклажан, кабачок, лук, морковка, помидор, укроп, белокочанная и цветная капуста, зелёный горошек) режутся, подсаливаются, тушатся;
свежая рыба выкладывается на фольгу, сверху кольца лука, помидора, баклажана, заворачивается и запекается в духовке.
Что можно и чего нельзя?
В перечень полезных для данной диеты свежих фруктов входят: яблоки, груши, киви, арбуз, дыня, цитрусовые. Для салатов из овощей кроме огурцов и помидор можно использовать листовой салат, капусту, зелень. Готовят на пару, отваривают или запекают любые овощи кроме картошки.
Тосты только из зернового хлеба. Мясо используется нежирных сортов кроме баранины. Курятина готовится без кожицы.
Обильное питьё можно организовать не только за счёт простой воды, но и минеральной, зелёного чая, отваров шиповника, полезных травок.
Нельзя включать в меню бананы, виноград, финики, инжир, из овощей картофель. Под запретом рис и другие крупы, горох, чечевица, сладкие сухофрукты, грибы, мёд, кондитерские изделия, алкоголь.
Противопоказания
Яичная диета Магги противопоказана людям, имеющим хронические заболевания любого органа, особенно желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, язву, панкреатит, дисбактериоз). Не подходит она и для пожилого возраста.
Яичная диета магги на неделю: правильное похудение, меню
Яичная диета Магги на неделю – способ безболезненного похудения, названный по имени своего создателя. Привлекательность ему придают ассоциации с Маргарет Тэтчер, (она прекрасно выглядела благодаря разработанному для нее этому пищевому рациону). Расписанные на каждый день, в строго определенном порядке, продукты вызывают возражения у диетологов. У них вызывает сомнения польза ежедневного количества яиц, сказывающегося на здоровье печени и поджелудочной.
Содержание
Достоинства и недостатки специфической диеты
Предупреждения и запреты
Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю
Разработанная система питания, позволяет безболезненно похудеть за определенное время.
Количество сброшенных кг пропорционально сроку, на который она предпринята. Более поздние варианты рассчитаны на 7 дней, 2 и 3 недели, хотя изначально подробная диета Магги предусматривалась на месяц.
Соблюдение расписанного меню (нельзя ни менять местами порядок употребления пищи, ни заменять одни продукты другими), дает прекрасные результаты. Точное следование составленному автором рациону – требование, необходимое для успешного завершения.
У этого способа похудения есть и недостатки:
диета белковая, а в яйцах, которыми она изобилует, содержится масса холестерина;
если резко из нее выходить, утраченный вес набирается практически моментально;
однообразное и скудное меню приводит к слабости и головокружениям;
несмотря на предписанное количество ежедневной жидкости, у некоторых адептов могут случаться расстройства пищеварения и запоры.
Те, кто прибегает к этому меню для похудения, мало обращают внимания на предостережения и подробно расписанные недостатки. Они хотят сбросить вес, не прилагая к этому никаких особенных усилий.
Замалчиваемое или не акцентируемое обстоятельство: диета не эффективна без физических упражнений. Чтобы она подействовала, нужна определенная нагрузка, дозированная, но регулярная.
У разработанного Магги способа есть и достоинства: соблюдая его, можно не испытывать голода: через 2 часа после приема пищи допускается утоление голода листовым салатом, огурцами или свежей морковью.
Витамины и клетчатка присутствуют в меню постоянно, а продукты включены распространенные и не дорогие.
Предупреждения и запреты
Яично-апельсиновая диета Магги изначально разработана на 4 недели, и, если она не дает ожидаемого результата, рекомендуется повторять.
Все остальные варианты с более коротким временем, или видоизмененные (яично-творожная) – уже более поздние вариации, придуманные не автором, профессиональным диетологом.
Изначально предписания к выполнению диеты были очень строгими:
лучше не доесть указанное количество, чем прибавить к рекомендованной порции;
прерывание, даже на 1 день, предполагает новый старт ограничений, начало с 1-го дня;
менять местами продукты, указанные, например, в завтраке и обеде, ни в коем случае не следует;
строго запрещены определенные фрукты (бананы, инжир, финики, виноград и манго), любые жиры, масло и мясной бульон;
срок в 4 недели необходим для получения результата – за это время организм успевает перестроить метаболизм и максимально вывести из организма лишние липидные соединения;
рекомендуемые в популярных журналах рецепты нужно проверять на соответствие (иногда авторы публикаций не учитывают в них специфики требований яичной диеты, рекомендуют добавлять масло, уксус и другие запрещенные ингредиенты).
Отзывы о диете Магги носят положительный характер, но, в основном, это касается месячной диеты, оригинального произведения от автора.
Она настолько сильно действует, что для выхода из нее необходимо еще какое-то время употреблять превалирующие в рационе продукты. Если этого не делать, организм испытывает пищевой стресс.
Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю
Эффективность недельного меню намного меньше, но оно существует в 2-х вариантах и пользуется большой популярностью. За недельный курс можно сбросить от 5 до 7 кг. Творожная диета отличается от яичной только тем, что на завтрак, кроме яиц, придется употреблять 200 г творога.
День недели
Завтрак
Обед
Ужин
Понедельник: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Любой фрукт из разрешенных, без ограничений.
Фрукты или ягоды (кроме запрещенных)
Нежирное тушеное мясо (не баранину)
Отварное нежирное мясо, листовой салат
Вторник: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Вареное, тушеное или запеченное кур. мясо;
Вареное, тушеное или запеченное кур. мясо;
Овощной салат, тост, апельсин, 2 яйца;
Сырые овощи, отварное рыбно филе, апельсин
Среда: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Нежирный сыр, тост, помидор;
Творог, 1 тост, помидоры без масла и соли;
Вареное или тушеное мясо, но не баранина и свинина;
Листовой салат, отварное мясо
Четверг: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Фрукты одного вида;
Только фрукты, предпочтительно цитрусы;
Листовой салат, вареное или запеченное мясо;
Листовой салат, отварное мясо
Пятница: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога;
2 яйца, вареные кабачки или морковь с бобовыми;
2 яйца, вареные овощи одного вида;
Рыба, салат из овощей, цитрус;
Морепродукты, салат, грейпфрут
Суббота: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Только фрукты, предпочтительно цитрусы; Только фрукты, любые, сколько войдет.
Мясо с салатом, вареное или жареное;
Листовой салат, любое мясо
Воскресенье: яичная
Яично-творожная
1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;
1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.
Курица с вареными овощами, помидор, цитрус;
Курица с овощами (брокколи, свекла, морковь, отварные), апельсин.
Любые вареные овощи;
Овощи (брокколи, свекла, морковь, отварные)
Яичная диета Магги на неделю разрешает неограниченное употребление любых продуктов, точное количество которых не указано. В приготовлении блюд следует учитывать, что масло, жир, уксус и острые специи употреблять запрещено. Если самочувствие ухудшится, диету лучше прекратить.
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в соцсетях, щелкнув на соответствующей иконке.
Диета Магги на 2 недели, оригинальное меню
Диета Магги на 2 недели – это диета, разработанная для, тогда еще будущего, премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер по неподтвержденным данным в американской клинике «Майо». Магги (Мэгги) – уменьшительное от Маргарет – прижилось в названии диеты так, что сейчас многие не знают его настоящего смысла. В несколько измененном виде эта диета встречается в Рунете под названием «Яичная диета на 2 недели». Диета из архива «железной леди» была опубликована на вебсайте «Дэйли Мэйл» в 2010 году под интригующим заголовком «Диета Магги – виски, шпинат и 28 яиц в неделю». Маргарет Тэтчер стала премьером в 1979 году и, говорят, собиралась похудеть перед исторической фотосессией на Даунинг стрит, 10.
Меню диеты было напечатано на аккуратно сложенном пожелтевшем листе бумаги, найденном в ее личном дневнике 1979 года. Крупными буквами было написано, что на диете нельзя находиться более двух недель (первая картинка). Снижение веса за эти две недели должно быть около 20 фунтов (9 кг). Меню необходимо строго придерживаться, нельзя ничего заменять и добавлять. Если указано количество какого-либо продукта, оно должно быть именно таким. В мясные дни можно выпить виски, больше алкоголь не допускается.
Ниже приведена оригинальная диета Магги без каких-либо изменений в меню.
Между приемами пищи есть ничего нельзя.
Завтрак одинаковый каждый день: грейпфрут, 1-2 яйца, черный зерновой кофе или чай без сахара.
В яичных диетах, в основном, подчеркивается, что яйца должны быть сварены вкрутую. В оригинальном меню диеты Магги этого не сказано. Если яйца жареные, то без масла.
Грейпфрут – важная составляющая меню. Известна польза грейпфрута для организма и для жиросжигания в частности. Худеющим вообще очень хорошо включать его в свой рацион.
Стейк и баранина должны быть не жирными. Они жарятся (без масла) или готовятся на гриле. Можно есть и отварное мясо.
Салатные заправки без масла. В европейской кухне популярен бальзамический уксус, придающий салату пикантность. Можно делать заправки на основе лимонного сока, яблочного и рисового уксуса, апельсина, помидоров. Это довольно просто и вкусно. Можно готовить заправку на основе парафинового масла, как в диете Дюкана (второй этап), которое не содержит калорий (его берется небольшое количество). Овощи в меню часто просто перечислены и как подать их к столу, зависит от вашей фантазии. Не забывайте добавлять зелень. В овощном салате с рыбой последняя так же режется на кусочки и перемешивается с овощами в одном блюде.
Шпинат – важная часть западной кухни, и он, естественно, присутствует в меню. Шпинат – очень полезный зеленый овощ, который продается теперь и в наших магазинах. Его можно есть сырым, варить или тушить. Это отличный гарнир к белковой пище. Вместо шпината берите другие зеленые овощи: капусту разных видов, стручковую фасоль, спаржу, кресс-салат.
Диета Магги дает довольно длительный эффект, для закрепления которого не стоит забывать о постепенном выходе из нее, так же как из всех строгих низкоуглеводных диет. Она хорошо подойдет для деловых женщин, для людей, знающих цену времени.
Точно неизвестно, пользовалась ли «Диетой Магги» леди Тэтчер. По словам историка из «Фонда Маргарет Тэтчер» это было перед выборами, и она хотела быть подтянутой, хотя и не имела проблем с лишним весом.
Диетой Магги на 2 недели не следует пользоваться, если замечена аллергия на цитрусовые и яйца, людям с дисфункцией органов пищеварения, повышенным артериальным давлением, с заболеваниями почек и печени, беременным и кормящим. Консультируйтесь у врача!
Сергей Рубанов
Хотите узнать причины своего лишнего веса и получить план похудения?
Запишитесь на бесплатную консультацию врача-диетолога.
Узнать подробнее
Читайте:
>> Когда нельзя худеть на диетах?
>> Основные причины лишнего веса и ожирения
Яичная диета Магги
: особенности, меню на 4 недели, преимущества и недостатки
дома, который поможет вам сбросить от 10 до 20 кг всего за 30 дней!
Вы, наверное, уже знаете, что Maggi имеет множество вариаций, отличающихся набором продуктов и периодом, на который она была рассчитана. Любой из них позволит вам похудеть без голода и самое главное — похудеть без фитнеса! Одной из разновидностей является яичная диета Магги. А теперь хотелось бы рассмотреть его более подробно.
Что такое яичная диета Магги и ее особенности
Яичная диета Магги (как и ее аналоги) определенным образом ограничивает нашу пищу. Это касается как выбора продуктов питания, так и количества приемов пищи, а также их объема. Эта диета с низким содержанием углеводов и длится ровно 4 недели. В этот период, если строго соблюдать все правила Магги, человек может похудеть от 5 до 10 кг за 30 дней (речь идет о похудении в домашних условиях, без физических нагрузок). И это вовсе не предел! Как показывает практика, этот показатель может достигать порядка двадцати пяти килограммов. Звучит невероятно, но этот метод похудения позволит вам похудеть без особых усилий.
Пожалуй, главной особенностью яичной диеты Магги является строгое соблюдение всех условий. Если какой-либо другой рацион может претерпевать изменения, которые не будут для него критичными и никак не повлияют на конечный результат, категорически нежелательно удалять из рациона какие-либо ингредиенты (тем более заменять их чем-то другим). . . От этого результат может значительно ухудшиться или исчезнуть совсем.
Если вы вдруг отпустили и съели что-то, что запрещено яичной диетой, вы не сможете продолжать. Нам придется начать сначала.
Эти строгие правила продиктованы точными расчетами, лежащими в основе этой диеты. Дело в том, что при создании рациона диетологи опирались не на количество калорий в том или ином продукте, а на химические реакции нашего организма. Ведь все мы знаем, что пища усваивается нашим организмом по-разному и «легкий», на первый взгляд, фрукт может таить в себе больше опасности, чем вареная куриная грудка. Вот почему очень важно как можно точнее следовать всем инструкциям для достижения желаемого эффекта.
Преимущества и недостатки
Теперь я хотел бы рассказать о плюсах и минусах, с которыми вы столкнетесь, решив сесть на яичную диету для похудения. К достоинствам Магги, безусловно, можно отнести стойкий результат. Весь сброшенный вес не вернется к вам после перехода на другую диету. Также этот тип диеты достаточно «демократичен». Если вы сравните его с аналогами, то увидите, что ограничений по ассортименту очень мало. Однако у этого условия есть две «стороны медали». Хоть меню и разнообразное, импровизировать пока не получится, так как Яичная диета Магги требует строгого соблюдения всех установленных требований. Кстати, подробный рацион тоже еще один спорный момент. С одной стороны, вы всегда будете знать, что, сколько и когда вам нужно съесть, чтобы не потреблять лишних калорий. С другой стороны, отступать от правил тоже нельзя, иначе вся ваша работа может пойти насмарку.
Также стоит отметить, что людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше воздержаться от такого пищевого эксперимента.
Меню на 4 недели
Теперь хотелось бы перейти непосредственно к самой диете и рассказать, что и в каких количествах нужно есть, чтобы быстро похудеть. Однако, прежде чем мы двинемся дальше, у меня есть для вас несколько уточнений:
строго запрещено есть баранину;
мясо, используемое в процессе приготовления, не должно содержать жировых включений;
при отсутствии уточнения выбор и количество разрешенного к употреблению продукта — на свое усмотрение;
способы приготовления мяса: жарка/варка
молочные продукты и, в частности, сыр — исключительно (!) обезжиренные;
яиц — только (!) вареных;
куриное мясо всегда (!) едят без кожи;
Яичная диета Магги: неделя 1
Примечание: завтраки в первую и вторую неделю должны включать одно или два яйца вкрутую и фрукт (грейпфрут/апельсин). В 1-ю неделю он должен быть целым; во 2-ю неделю — разрешается есть только половину.
Также для вашего удобства обед и ужин будут обозначаться соответственно II и III приемами пищи.
Понедельник
II: Побалуйте себя фруктами.
III: Вы можете вознаградить себя небольшой порцией мяса.
Вторник
II: курица.
III: для сопровождения желудочного сока — начните с апельсина, затем овощного салата и закончите трапезу двумя вареными яйцами.
Среда
II: смесь сыра и помидоров + немного хлеба или тостов.
III: немного мяса, чтобы побаловать тело.
Четверг
II: фруктовый микс.
III: кусок мяса на подушке из листьев салата.
Пятница
II: смесь свежих овощей и двух яиц
III: два яйца + листья салата; цитрусовые (1 шт.) + жареная или отварная рыба.
Суббота
II: фруктовый микс.
III: небольшое количество мяса.
Воскресенье
II: курица с овощным гарниром + смесь свежих овощей и цитрусовых (1 шт.)
III: вареные овощи.
Яичная диета Магги: неделя 2
Понедельник
II: немного мяса на листе салата.
III: два яйца + листья салата; цитрусовые (1 шт)
Вторник
II: немного мяса на листе салата.
III: цитрусовые (1 шт.) + два яйца.
Среда
II: немного мяса + огурцы.
III: пара яиц + апельсин/грейпфрут.
Четверг
II: вареные овощи + сыр + два яйца.
III: пара яиц.
Пятница
II: рыба (вареная или жареная).
III: пара яиц.
Суббота
II: помидоры, цитрусовые и немного мяса.
III: микс из свежих фруктов (можно заменить салатом из них).
Воскресенье
II: немного курицы, свежие помидоры, вареные овощи и цитрусовые.
III: немного курицы, свежие помидоры, вареные овощи и цитрусовые.
Яичная диета Магги: неделя 3
Понедельник
Сегодня все фрукты в вашем распоряжении. Количество приемов пищи и их объемы вы определяете сами. Стандартных ограничений всего два: не есть после 18:00 и не употреблять запрещенное!
Вторник
В этот день вам доступны отварные овощи и салаты (естественно, без соусов).
Среда
Наша среда для фруктов и овощей: смесь салатов, приготовленная или свежая еда — вы выбираете на свое усмотрение, избегая при этом только соусов и запрещенных продуктов.
Четверг
Как и в лучших детских традициях, в четверг рыбный день. Итак, мы ели рыбу, овощные гарниры, салат и свежую капусту.
Пятница
В этот день можно немного расслабиться. Вы имеете право купить несколько кусочков мяса с овощами (или гарнир к ним).
Суббота и воскресенье
В конце недели немного разгрузим тело. В выходные разрешен только один вид фруктов, который можно есть «от живота» и в любое время.
Яичная диета Магги: неделя 4
Важно: перечисленные ниже продукты можно употреблять в любое время, без ограничений, однако вносить изменения в меню (удалять или заменять ингредиенты) категорически запрещено!
Понедельник
Понедельник — трудный день. Вы на финишной прямой, так что побалуйте себя мясом, свежими помидорами (3) и огурцами (4), несладким тунцом, цитрусовыми и тостами.
Вторник
Сегодня, как и накануне, мы немного «балуем» свое тело. В целом рацион на этот день остается прежним, за одним небольшим исключением: можно разнообразить свой десерт, заменив уже привычный цитрус долькой дыни, яблоком или грушей.
Среда
Сегодня немного обогатимся кальцием, а к уже знакомым вареным и свежим овощам (2 огурца и 2 помидора) добавим 1 ст. I. сыр или творог, плюс тосты и, конечно же, наши любимые цитрусовые.
Четверг
Хотя четверг — «рыбный день», сегодня мы едим мясо, тосты (1 шт.), огурцы (1 шт.), помидоры (3 шт.) и апельсин/грейпфрут (по желанию).
Пятница
Сегодняшний рацион будет легким: листья салата, немного сваренных вкрутую яиц, стандартные цитрусовые (на ваш выбор) и несколько свежих помидоров.
Суббота
Предпоследний день. Начинаем потихоньку готовить организм к завершению диеты. Сегодня можно купить вареную куриную грудку, 125 гр. творога или брынзы, тост, стакан йогурта, цитрусовые и пару свежих огурцов и помидор.
Воскресенье
Ну вот и настал последний день! Те, кто смог «выдержать» эту неравную борьбу собственной силой воли и лишними килограммами, могут наблюдать кардинальные изменения, произошедшие в фигуре. Но не расслабляйтесь слишком сильно! Постарайтесь в дальнейшем контролировать, что и сколько вы едите, а сегодня можно съесть немного тунца, 1 ст. I. творог на тосте, немного вареных овощей, цитрусовые, плюс пару огурцов и помидор.
Надеюсь, яичная диета Магги поможет вам похудеть за короткое время и надолго!
Healthy Fast Food — HelpGuide.org
здоровое питание
Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть проблемой. Но вот как найти более здоровые варианты, скрытые среди диетических катастроф.
Существует ли такое понятие, как здоровый фаст-фуд?
Правда в том, что очень сложно соблюдать здоровую диету, когда вы регулярно питаетесь в ресторанах быстрого питания. Фаст-фуд, как правило, насыщен калориями, натрием и вредным жиром — часто достаточно одного приема пищи на целый день. В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.
Это не означает, что вы должны полностью избегать фастфуда. Когда вы голодны и находитесь в бегах, фаст-фуд действительно может прийтись вам по вкусу. Дешево, вкусно и, самое главное, удобно. Но хотя это нормально время от времени потворствовать тяге, чтобы оставаться здоровым, вы не можете сделать это постоянной привычкой. Ключевым моментом является умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете там.
Меню быстрого питания сложны, когда вы следите за своим весом или здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача. Но всегда есть варианты, которые вы можете сделать более здоровыми, чем другие. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.
Старайтесь, чтобы вся ваша еда содержала не более 500 калорий. Среднестатистический взрослый съедает 836 калорий за один прием пищи в фаст-фуде и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий. Так что не угадай! Большинство сетей публикуют информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в точках франшизы. Воспользуйтесь этой информацией.
Выбирайте продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты с большим количеством полезных веществ, таких как клетчатка, цельнозерновые продукты и высококачественный белок. Также стремитесь к вариантам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.
Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите улучшить здоровье. Даже если вы делаете заказ с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести здоровые гарниры и начинки, такие как сухофрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, а также творог или йогурт.
Следите за потреблением натрия
Высокое потребление натрия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не превышать 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день. К сожалению, это трудно сделать при постном питании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если это возможно, и ешьте продукты с низким содержанием натрия до и после еды из фаст-фуда. Тем не менее, вы можете свести к минимуму ущерб, попросив, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.
Делать выбор в пользу здорового фаст-фуда на ходу
Делать выбор в пользу здорового фаст-фуда легче, если вы планируете заранее, сверяясь с руководствами по питанию, которые большинство сетей размещают на своих веб-сайтах. Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким советам здравого смысла.
Рекомендации по заказу здорового питания в фаст-фуде
Следите за размером порции. Многие блюда быстрого питания содержат достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте наименьший размер, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.
Основное внимание уделяйте приготовленному на гриле или жареному нежирному мясу. Избегайте жареных и панированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф. Жареная курица без кожи, как правило, лучший выбор.
Обратите внимание на описания в меню. Блюда с пометкой «жареные во фритюре», «жареные на сковороде», «наливные», «в тесте», «панированные», «сливочные», «хрустящие», «запеченные» или «гратен» обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия. То же самое с блюдами в Альфредо или сливочном соусе.
Не бойтесь спецзаказа. Многие элементы меню можно сделать более полезными с помощью нескольких настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать их отдельно. Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.
Не думайте, что здоровые блюда — всегда лучший выбор. Например, многие салаты из фаст-фуда представляют собой диетическое минное поле, заправленное жирной заправкой и обжаренной начинкой. Именно здесь чтение фактов о питании перед заказом может иметь огромное значение.
Доступная онлайн-терапия
Получите профессиональную помощь в сети лицензированных терапевтов BetterHelp.
НАЙТИ ТЕРАПЕВТА СЕЙЧАС
HelpGuide поддерживается считывателем. Мы можем получить комиссию, если вы зарегистрируетесь в BetterHelp по предоставленной ссылке. Учить больше.
Советы по контролю калорийности фастфуда
Будьте осторожны с приправами и заправками. При выборе продуктов помните о калорийных и жирных заправках для салатов, спредах, соусах и гарнирах, таких как сметана. Особенно много калорий добавляют соусы на основе майонеза и масла. Попробуйте подержать майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на бутерброд.
Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. Средняя большая газировка содержит около 300 калорий, что может быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий. Коктейли еще хуже, они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И не дайте себя одурачить лимонадом и фруктовыми напитками, которые добавляют калории и сахар, не влияя при этом на питательные вещества. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.
Будьте мудры в отношении сторон. Смотреть пункты меню, которые идут с одним или несколькими гарнирами. Гарниры, которые могут быстро увеличить количество калорий, включают картофель фри, чипсы, рис, лапшу, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с соусом. Лучше всего подойдут гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукуруза в початках или ломтики яблок.
Пасс на картошку фри. Тебе правда нужна эта картошка? Бутерброд или бургер сами по себе должны быть сытными. Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).
Пропустить бекон. Всегда хочется добавить бекон в бутерброды и салаты для дополнительного вкуса, но бекон содержит очень мало питательных веществ и содержит много жира и калорий. Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы придать вкус без жира.
Здоровый фаст-фуд в сети бургерных
Обычное блюдо фаст-фуда, состоящее из гамбургера, картофеля фри и напитка, может легко составить до дневной нормы калорий. Это диетический (и контроль веса) рецепт катастрофы. Один только гамбургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно если он загружен дополнительными котлетами, беконом и сыром.
Чтобы снизить потребление калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций, а также начинке и гарнирам с высоким содержанием жира. Все, что вы добавляете к еде, имеет значение — от картофеля фри до газированных напитков или коктейлей.
Советы по выбору здорового питания в ресторанах быстрого питания:
Придерживайтесь одной котлеты для гамбургера. Никаких двойных или тройных бургеров! Бургеры с двумя или тремя говяжьими котлетами добавляют массу ненужных калорий и вредного жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).
Подожди или полегче на майонезе. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен пикантный вкус.
Осторожнее со специальными соусами, которые добавляют много калорий. Если не хотите обходиться без соуса, попросите его на гарнир. Немного проходит долгий путь.
Скажи нет бекону, сыру, луковым кольцам и другим калорийным начинкам для бургеров. Если вы хотите добавить изюминку, добавьте больше соленых огурцов или полезного для сердца авокадо.
Спросите о гамбургерах или сэндвичах без мяса, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или сыр на гриле в In-N-Out Burger.
Откажитесь от картофеля фри. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий на большом картофеле фри из Макдональдса, 340 калорий на среднем).
Ознакомьтесь с детским меню. Гамбургеры для подростков и детей обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.
Полезные варианты бургеров быстрого питания
INSTEAD OF
TRY
Double-patty cheeseburger
Regular, single-patty hamburger without cheese
French fries
Baked potato or a side salad
Chicken “nuggets или тендеры
Куриные полоски на гриле
Салат с начинками, такими как бекон, сыр и соус ранч
Садовый салат с жареным цыпленком и нежирной заправкой
Молочный коктейль
Йогуртовое парфе или ванильное мороженое в чашке (без начинки и рожка)
Здоровый фаст-фуд в сети ресторанов быстрого питания
Курица может показаться полезнее говядины, но когда дело доходит до фаст-фуда это не всегда так. Многие пункты меню в сети ресторанов с курицей содержат больше жира и натрия, чем гамбургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».
Имеет значение и то, какое мясо вы заказываете. Куриная грудка самая калорийная, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени содержат намного меньше калорий, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожу.
Советы, как сделать правильный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:
Выбирайте запеченную, жареную или приготовленную на гриле курицу, а не жареную курицу или курицу в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, в которых столько же жира и натрия, сколько в бургерах.
Полегче с медово-горчичным соусом, соусом барбекю и другими специальными соусами. Каждый пакет соуса добавляет около 60 калорий.
Остерегайтесь сторон. Половину удовольствия при заказе курицы составляют гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры очень калорийны, поэтому обязательно учитывайте их в своем рационе.
Передайте хрустящий сэндвич с курицей, , который может быть вкусным, но жареным и жирным. Гораздо лучший выбор — сэндвич с жареной курицей. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще полезнее.
Healthier fast food chicken options
INSTEAD OF
TRY
Fried chicken, original or extra-crispy
Skinless chicken breast without breading
Teriyaki wings or popcorn chicken
Honey BBQ chicken sandwich
Fried chicken sandwich
Grilled chicken sandwich
Chicken and biscuit “bowl”
Mashed potatoes
Adding extra gravy and sauces
Limiting gravy and sauces
Здоровый фаст-фуд в мексиканских сетях
Мексиканские рестораны быстрого питания могут быть хорошим выбором для поиска здорового фаст-фуда. Но они также могут быть калорийными минными полями, особенно когда речь идет о буррито, начос и других продуктах с большим содержанием сыра. Контроль порций также важен, поскольку размер порции многих блюд мексиканского фаст-фуда огромен. Чтобы наслаждаться тем, что вы хотите, не нарушая диету, просто съешьте половину, а остальное возьмите домой для следующего приема пищи.
Несколько мексиканских сетей, в том числе Taco Bell и Baja Fresh, предлагают «здоровые» варианты меню с меньшим содержанием жира и калорий. Вы также можете найти более здоровый выбор в таких сетях, как Chipotle и Taco Del Mar, включая цельнозерновые лепешки и свежие овощи. Но порции по-прежнему огромные, поэтому ключевым моментом является ограничение количества съеденного за один присест.
Советы, как сделать правильный выбор в мексиканских ресторанах быстрого питания:
Поменьше риса и бобов (включая буррито). Эти крахмалы добавляют к еде сотни калорий.
Откажитесь от сметаны, которая может добавить 100-200 калорий. Для более здорового варианта добавьте авокадо или гуакамоле.
Скажи нет чипсам. Они добавляют сотни калорий (285 калорий на ½ заказа от Chipotle) и натрий, который вам не нужен.
Ищите рыбные блюда в стиле Баха. Рыба обычно является самым полезным мясом, если только она не жареная.
Выбирайте мягкие лепешки. Мягкие лепешки из муки или кукурузы содержат меньше жира и калорий, чем хрустящие, обжаренные во фритюре. Мягкие кукурузные лепешки обычно полезнее, чем лепешки из мягкой муки.
Попробуй подержать сыр. Вы можете быть удивлены тем, как мало его не хватает в буррито или тако, и это может сэкономить вам более 100 калорий.
Запаситесь овощами фахита. Добавление их в буррито или миску с буррито — это простой способ добавить тонны вкуса и полезных для сердца витаминов и фитохимических веществ без добавления большого количества калорий.
Более здоровые варианты мексиканского фаст-фуда
ВМЕСТО
TRY
Crispy shell taco
Soft taco
Ground beef or steak
Grilled fish or chicken
Refried beans or pinto beans
Black beans
Crunch wraps or gordita-type буррито
Буррито со стейком «фреска» на гриле
Буррито с говядиной или стейком
Буррито с овощами и фасолью
Здоровый фаст-фуд в сетях сэндвичей
Благодаря Subway многие люди вспоминают сэндвичи, когда думают о «здоровом» фаст-фуде. И хотя верно то, что вы можете найти относительно здоровый выбор в лучших сетях сэндвичей, их меню не лишено подводных камней. В то время как реклама магазина сэндвичей рекламирует их пользу для здоровья, исследования показали, что многие люди потребляют больше калорий за один прием пищи в дополнительном магазине, чем в McDonald’s. Это может быть потому, что люди чувствуют себя настолько добродетельными, питаясь «здоровой», как предлагает реклама, что они вознаграждают себя чипсами, газированными напитками или дополнительными приправами, которые могут превратить здоровую еду в нездоровую. Вы можете сделать более здоровый выбор в гастрономе или дополнительном магазине, но вам нужно руководствоваться здравым смыслом.
Советы, как сделать правильный выбор в ресторанах быстрого питания, где подают сэндвичи:
Выбирайте сэндвичи меньшего размера. Заказав 6-дюймовый сабвуфер поверх фута, вы сэкономите от 500 до 700 калорий.
Выбирайте цельнозерновые булочки или хлеб вместо белого хлеба, французских булочек или сырного хлеба.
Полегче с майонезом и приправами. Вы можете сэкономить еще больше калорий, попросив приправы на гарнир.
Заправьте сэндвич горчицей, уксусом или обезжиренной заправкой вместо майонеза и калорийных специальных соусов.
Поменьше сыра, или еще лучше, пропустите его вообще.
Съешьте половину бутерброда за обедом , а вторую половину отложите на потом.
Добавьте овощи , такие как помидоры, салат, соленые огурцы, лук, зеленый и красный перец и оливки.
Пропустить чипсы. На гарнир съешьте что-нибудь более полезное, например, яблоко, небольшой салат или йогурт.
Healthier fast food sandwich options
INSTEAD OF
TRY
Foot-long sub
Six-inch sub
High-fat meat such as ham, tuna salad, bacon, фрикадельки или стейк
Постное мясо (ростбиф, куриная грудка, постная ветчина) или овощи
«Нормальное» количество сыра с высоким содержанием жира (чеддер, американский)
Один или два ломтика сыра с низким содержанием жира (швейцарская или моцарелла)
Сохранение субпродукта «как есть» со всеми начинками
Замена сыра и мяса дополнительными вегетарианскими начинками
Выбор белого хлеба или лепешек, которые часто содержат больше жира, чем обычный хлеб
Выбор цельнозернового хлеба зерновой хлеб или отрезать верхний ломтик от сэндвича и съесть его с открытым лицом
Здоровый фаст-фуд в сети пиццерий
Пицца не считается здоровой пищей — и на то есть веские причины. Он очень калорийный и обычно содержит жирное мясо и сыр с небольшой питательной ценностью. Два ломтика могут легко добавить до 600 калорий и более чем дневную норму натрия. Но время от времени можно баловаться пиццей, не нарушая полностью свою здоровую диету. Тем не менее, нет хорошего способа избежать высокого содержания натрия, поэтому постарайтесь ограничить потребление натрия во время еды до и после похода в пиццерию.
Также важно обращать внимание на размер порций. Это означает ограничение количества съеденных ломтиков, но не все ломтики одинаковы. Имейте в виду, что большой кусок пиццы почти на 40% больше, чем средний кусок пиццы, с соответствующим увеличением калорийности. И не ведитесь на пиццу на личной сковороде, которая обычно содержит 800 и более калорий. Если вы выберете пиццу для себя, съешьте половину, а остальное отложите на потом.
Советы, как сделать правильный выбор в пиццериях:
Заказывайте пиццу с тонкой корочкой вместо обычной (и избегайте пиццы с глубоким блюдом или на сковороде). Тонкое тесто – это не только самый полезный вариант, но и самая аутентичная версия настоящего итальянского пирога.
Закажите пиццу с легким сыром. Немного сыра может иметь большое значение! Вы также можете попробовать заменить моцареллу на менее калорийный сыр рикотта. По крайней мере, не заказывайте лишний сыр.
Добавьте в пиццу вегетарианскую начинку. В большинстве сетей есть множество полезных для здоровья вариантов, включая помидоры, перец, грибы, шпинат, артишоки, чеснок, лук и брокколи.
Ограничьте использование мясных начинок с высоким содержанием жира, , таких как пепперони, бекон, колбаса, мясо Филадельфии, ветчина и говядина. Если вам необходимо мясо, остановитесь на курице.
Избегайте пасты, , которая менее полезна для здоровья, чем пицца в ресторанах быстрого питания. Блюда из макарон быстрого приготовления обычно представляют собой не более чем огромную порцию лапши с рафинированными углеводами и мясных соусов.
Пропустить стороны. Скажи нет чесночным сучкам, палочкам из моцареллы и сырному хлебу. Вы избавитесь от большого количества калорий, углеводов и нездорового жира.
Здоровые пиццы и итальянские варианты фаст-фуда
вместо
Try
.
Пицца для любителей мяса
Пицца для любителей овощей
Пепперони, фрикадельки или начинка для сосисок
Цыпленок
Бекон
бекон
416
Чесночный или «сырный» хлеб
Простые булочки или хлебные палочки
Здоровый фаст-фуд в азиатских сетях
Азиатский фаст-фуд может показаться полезнее, чем ваш типичный гамбургер или сэндвич из фаст-фуда. В конце концов, вы обычно можете получить приличное количество овощей. Но если вы не будете осторожны, вы можете получить еду, которая содержит гораздо больше калорий и жиров, чем вы думаете. Если вы разумно подходите к тому, что заказываете, вы можете свести к минимуму ущерб от диеты, но азиатский фаст-фуд также имеет очень высокое содержание натрия. И, к сожалению, вы мало что можете с этим поделать, что делает азиатский фаст-фуд лучшим для случайного удовольствия, а не для постоянной привычки.
Советы, как сделать правильный выбор в азиатских ресторанах быстрого питания:
Полегче с рисом, , в котором много углеводов и калорий. Откажитесь от жареного риса, в котором много жира, калорий и натрия. Белый рис, приготовленный на пару, гораздо полезнее, а коричневый рис — еще лучше.
Ограничьте лапшу. Жареная азиатская лапша содержит много калорий, углеводов и натрия, а также вредный жир. Придерживайтесь небольших порций ло мейн, чоу мейн и чоу фан или вообще избегайте их.
Скажите «нет» блюдам из свинины, , которые, как правило, содержат больше жира, чем другие варианты мяса.
Избегайте тяжелых блюд с соусом, , таких как апельсиновый цыпленок и говядина по-пекински. Также хорошей идеей будет отказаться от чего-либо, в названии которого упоминаются General Tso’s, Kung Pao, BBQ или Sweet and Sour. Эти соусы содержат много калорий и сахара.
Пропустите жирные, обжаренные во фритюре блюда, , такие как жареные вонтоны, яичные рулетики, темпура, свиные ребрышки барбекю и крабовый рангун.
Используйте палочки для еды! Вы будете есть медленнее, так как вы не сможете схватить ими за один раз столько еды, сколько обычными вилкой и ножом.
Soup (good choices include egg drop мисо, вонтон или кисло-острый суп)
Блюда в кляре или во фритюре (кисло-сладкая свинина, цыпленок генерала Цо)
Жареные, приготовленные на пару, жареные или жареные блюда (чау-мейн, отбивная суи)
Жареный рис
Рис, приготовленный на пару (коричневый вместо белого риса, если это возможно)
Кисло-сладкий соус или обычный соевый соус
Острый соус чили (немного поможет) или соевый соус с низким содержанием натрия
Мясные блюда
Овощные блюда
Полезные завтраки быстрого питания Мы все знаем
90 важность здорового завтрака, но это также еда, на которую у нас обычно остается меньше всего времени. И хотя фаст-фуд — не самый здоровый вариант, он может быть самым удобным, когда вы опаздываете на работу или в школу.
Однако многие завтраки быстрого питания содержат дневную норму жиров и достаточное количество насыщенных жиров на три дня. Многие продукты для завтрака также неприлично богаты натрием (даже несоленая выпечка, такая как выпечка и кексы). И это не говоря уже о калориях, которые могут превышать 1000. Но вы можете найти более здоровый выбор в большинстве меню. Ключевым моментом является поиск продуктов, содержащих как клетчатку, так и белок, что делает их более сытными и сытными, но не слишком жирными.
Советы по правильному выбору завтрака из фастфуда:
Избегайте колбас, бекона и стейков. Это мясо с высоким содержанием жира. Более постный выбор мяса для завтрака включает индейку, канадский бекон и ветчину.
Будьте осторожны с выпечкой. Мало того, что большая часть выпечки, хлеба и кексов для завтрака содержит много сахара, они также, как правило, содержат много натрия.
Фокус на оптоволокне. Хороший выбор включает маффины с отрубями, овсянку и мюсли. Просто следите за избытком сахара.
Полегче с сыром и соусами для завтрака. Попросите соус на гарнир, чтобы снизить калорийность.
Скажи нет буррито на завтрак. Эти борцы с диетой, как правило, насыщены углеводами, калориями, натрием и жиром.
Вместо печенья выбирайте тосты или английские кексы. Печенье обычно содержит больше калорий и жира, чем тосты или английские кексы.
Варианты быстрого питания для более здорового завтрака
ВМЕСТО
90 900 РУБ.0417
Bagel with cream cheese
English muffin with butter
Egg on a biscuit
Egg on wheat toast
Donut or pastry
Low-fat bran muffin
Smoothie
Yogurt with мюсли и фрукты
Французские тосты или булочки с корицей
Овсянка
Авторы: Мелинда Смит, М. А. и Лоуренс Робинсон
Ссылки
Потребление фаст-фуда среди взрослых в США, 2013–2016 гг. (2019, 7 июня). Национальный центр статистики здравоохранения. https://www.cdc.gov/nchs/products/databriefs/db322.htm
Потребление фаст-фуда детьми и подростками в США, 2015–2018 гг. (2020, 10 сентября). Национальный центр статистики здравоохранения. https://www.cdc.gov/nchs/products/databriefs/db375.htm
Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев, 2020-2025 гг., 9издание. (2020). https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2021-03/Dietary_Guidelines_for_Americans-2020-2025.pdf
Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. (2020). Научный отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2020 г. . Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. https://www.dietaryguidelines.gov/2020-advisory-committee-report
Skerrett, PJ, & Willett, WC (2010). Основы здорового питания: руководство. Журнал акушерства и женского здоровья, 55 (6), 492–501. https://doi.org/10.1016/j.jmwh.2010.06.019
Веронезе, Н., Солми, М., Карузо, М. Г., Джаннелли, Г., Оселла, А. Р., Эванжелоу, Э., Магги, С. ., Фонтана Л., Стаббс Б. и Цулаки И. (2018). Пищевые волокна и результаты для здоровья: общий обзор систематических обзоров и метаанализов. Американский журнал клинического питания, 107 (3), 436–444. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx082
Последнее обновление: 31 августа 2022 г.
Правильное яичное меню диеты магги для похудения. Основы диеты Магги. Недостатки и противопоказания диеты Магги.
Диета Магги, не менее известная как яичная диета, является одной из самых популярных, а главное, эффективных диет.
Такое питание относится к белковому или низкоуглеводному, а значит исключает изнуряющее голодание. Диета очень разнообразна и обычно рассчитана на 4 недели.
Да, выдержать целый месяц селективного питания довольно сложно, но на этот период худеющим предлагаются яйца, мясо, рыба, фрукты и овощи, а также творог. Также можно разнообразить меню специальными (очень вкусными) рецептами.
За четыре недели можно распрощаться с 5 и даже 15 килограммами лишнего веса… На этой диете вам не придется голодать и считать ненавистные калории. Главное собрать волю в кулак и постараться, и эффект не заставит себя долго ждать.
Меню на четыре недели
Прежде чем перейти к непосредственному меню диеты Магги, следует сказать несколько слов об общих рекомендациях.
Во-первых, на протяжении всего рациона необходимо пить достаточное количество жидкости, взрослому человеку необходимо не менее двух литров чистой воды в сутки.
Во-вторых, для приготовления пищи категорически запрещается использовать различные виды масла и жира.
В этом случае худеющие могут не отчаиваться, ведь соль и приправы в умеренных количествах все же разрешены. Одним из отличий и преимуществ диеты является отсутствие ограничений на размер порций.
Диетическое меню на первую неделю
Завтрак не меняется в течение всей недели и включает половинку грейпфрута и два яйца вкрутую.
Меню:
Понедельник … На обед разрешено неограниченное количество фруктов, ужин состоит из отварного мяса.
Воскресенье … Обед — жареный цыпленок с отварными овощами, помидорами и грейпфрутом, ужин — тушеные овощи.
Диетическое меню на вторую неделю
Ежедневный завтрак второй недели диеты Магги включает один апельсин и два яйца.
Меню:
Понедельник … Обед — жареное мясо и листовой салат, ужин — два яйца, листовой салат, один апельсин.
Вторник … Обед — отварная курица и салат, ужин — грейпфрут и два яйца.
Среда … Обед — жареное мясо и огурцы, ужин — апельсин и два яйца.
Четверг … Обед — вареные овощи, твердый сыр и два яйца, ужин — два яйца.
Пятница … Обед — жареная рыба, ужин — два яйца.
Суббота … Обед – отварное мясо, помидоры, один апельсин, ужин – фруктовый салат.
Воскресенье … Обед и ужин состоят из жареной курицы, вареных овощей, свежих помидоров и апельсинов.
Меню диеты на третью неделю
На третьей неделе меню диеты Магги немного меняется.
Какой будет диета в эти дни:
Понедельник : любые фрукты.
Вторник : любые овощи в отварном виде.
Среда : любые фрукты.
Четверг : отварная рыба и отварные овощи, а также салат.
Пятница : вареное мясо и вареные овощи.
Суббота : один вид фруктов.
Воскресенье : один вид фруктов.
Диетическое меню на четвертую неделю
В меню на четвертую неделю указываются определенные продукты, которые следует распределять в течение дня в любом порядке.
Меню:
Понедельник : 800 г вареного мяса, три помидора, четыре огурца, грейпфрут, тунец (одна банка), тост.
Вторник : 200 грамм вареного мяса, четыре огурца, два помидора, яблоко, апельсин, один тост.
Среда : одна столовая ложка творога, твердый сыр, два помидора, два огурца, вареные овощи, грейпфрут, один тост.
Четверг : 400 грамм вареной курицы, три помидора, один огурец, один апельсин, один тост.
Пятница : овощной салат, два яйца, грейпфрут.
Суббота : 150 грамм творога, две куриные грудки отварные, два помидора, два огурца, кефир, грейпфрут, тост.
Воскресенье : одна банка консервированного тунца, два помидора, два огурца, столовая ложка творога, грейпфрут.
Творожный вариант диеты магги
Творожная диета магги исключает из рациона худеющих все элементы, способные превращаться в жиры. Такое похудение позволяет избавиться от ненавистного лишнего веса и получить все необходимые организму продукты.
Первая неделя
Меню:
Понедельник … Завтрак — 200 г творога (нежирного) и любые фрукты, обед — любые фрукты и стакан чая, ужин — салат из отварной говядины и овощи.
Вторник … Завтрак — 200 г творога и любые фрукты, обед — отварное куриное филе, ужин — овощной салат, рыба на пару, кусок черного хлеба.
Среда … Завтрак — 200 г творога и любые фрукты, обед — 200 г творога, ужин — нежирное отварное мясо и свежие овощи.
Четверг
Пятница … Завтрак — 200 г творога и любые фрукты, обед — овощной салат и два яйца, ужин — свежие овощи и отварное мясо.
Суббота … Завтрак — 200 г творога и любые фрукты, обед — любые фрукты, ужин — свежие овощи и отварное мясо.
Воскресенье. Завтрак – 200 г творога и любые фрукты, обед – любые фрукты, ужин – свежие овощи и отварное мясо.
Вторая и третья недели
Рацион второй недели мало чем отличается от меню первой.
Завтраки включают творог и любые фрукты в неограниченном количестве.
Обеды состоят из нежирного мяса, курицы или рыбы и овощных салатов.
Ужин повторяет завтрак.
Третья неделя предполагает раздельное питание.
Итак, в первый день для похудения нужно есть несладкие фрукты,
во второй — овощи,
в третий день могут входить как те, так и другие фрукты,
в четвертый — фрукты, овощи и рыба,
в пятый — овощи и нежирное мясо,
в шестой и седьмой включают фрукты.
Четвертая неделя
Четвертая неделя имеет свой собственный список продуктов, которые можно употреблять в течение определенного дня.
Меню:
Понедельник … 200 вареной курицы или индейки, три огурца, три помидора, банка консервированного тунца, кусок хлеба.
Вторник … Неограниченное количество фруктов, три огурца, три помидора, кусок хлеба.
Среда … Отварные овощи, фрукты, творог, два помидора.
Четверг … 500 грамм вареной курицы, один огурец, три помидора, фрукты.
Пятница … Два куриных яйца, четыре перепелиных яйца, вареные овощи, фрукты.
Воскресенье … Банка консервированного тунца, творог, два огурца, фрукты, кусок хлеба.
Рецепты диеты Магги
Каждый рацион хочется разнообразить, включив в него вкусные и. Приведенные ниже рецепты помогут оживить диету Магги.
«Золотой петушок»
Необходимо взять 400 г куриной грудки, столовую ложку соевого соуса, два апельсина, острый кайенский перец и столовую ложку оливкового масла.
Подготовка:
измельчить апельсины и перец в блендере;
обжарить курицу на оливковом масле;
добавить к нему апельсиновое пюре, соевый соус;
варить на медленном огне до мягкости.
Острая говядина
Возьмите кусок говядины Апельсиновый сок, перец, базилик и соль.
Приготовление:
кусок мяса отбить и залить соком, затем обвалять в смеси специй;
запечь в духовке;
Подавайте салат из грейпфрутов и яиц с мясом.
Белковая апельсиновая запеканка
Приготовление:
взять два яйца и отделить от них белки;
взбить ингредиент с щепоткой корицы;
апельсин нарезать кубиками;
фрукты наполнить белками;
запечь в микроволновке.
Куриные маффины
Вам понадобится 400 г куриного филе, яичный белок, молотый черный перец, лук и соль.
Подготовка:
приготовить фарш из курицы и лука;
добавить к нему остальные ингредиенты;
разложить в силиконовые формы;
выпекать при 180 градусах.
Результаты похудения
Диета Магги считается одной из самых эффективных диет, на удивление, потеря веса на такой диете может составлять от пяти до пятнадцати килограммов лишнего веса (в зависимости от исходного).
Об этой диете можно найти сотни и тысячи восторженных отзывов от девушек, которые просто не ожидали такого результата.
Так, одна девушка из сети рассказывает, что за 4 недели ей удалось сбросить целых девять килограммов! Но питание у нее было разнообразное, а значит, похудение шло без ущерба для здоровья.
Нет, это не то, что вы подумали. Диета Магги совсем не связана с куриными кубиками, эта система похудения основана на белках и уже давно признана миллионами женщин по всему миру!
Диета Магги относится к белковым диетам. Он становится популярнее день ото дня, и не зря – результаты оправдывают себя! Здесь нет необходимости совершать «голодные подвиги», так как меню радует своим разнообразием: большое количество фруктов, овощей, яиц, творога и даже мяса. Продолжительность диеты составляет 4 недели, и для каждой свой режим питания. В зависимости от индивидуальных особенностей и при обязательном соблюдении правил за месяц можно похудеть на 7-20 килограммов.
Главным преимуществом диеты является ее продолжительность – как правило, экспресс-диеты за очень короткое время тяжело переносятся организмом и не всем удается закрепить результат. Чем продолжительнее диета, тем эффективнее будет похудение и тем легче будет поддерживать вес после ее завершения. Так что в погоне за красивой фигурой старайтесь выбирать системы долгосрочного похудения, не экспериментируя со своим здоровьем.
Диета Магги имеет противопоказания: ее нельзя соблюдать при аллергических реакциях на яйца, цитрусовые, а также людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.
Правила диеты Магги на 4 недели
Первая часть диеты называется «яичной». Настройте себя на однообразный завтрак, состоящий только из яиц и цитрусовых. Добавьте умеренную физическую активность (ходьба, плавание, аэробика). Во второй части вам нужно постепенно снижать потребление белка.
Основными продуктами диеты являются куриные яйца, цитрусовые, творог и мясо. Разрешены такие фрукты, как ананасы, апельсины, дыни, сливы, груши, яблоки, мандарины, помело, абрикосы, киви, грейпфруты, персики. Овощи включают морковь, фасоль, зеленый горошек, баклажаны.
Питьевой режим: в сутки необходимо выпивать до 2 литров воды. Предпочтительно пить зеленый чай без сахара, травяные отвары (шиповник, мята, брусничный лист), негазированную минеральную воду. При изнуряющем чувстве голода в перерывах между приемами пищи разрешены листья салата, свежие огурцы, морковь. Заправляйте салаты лимонным соком и оливковым маслом. Исключить добавление соли, приправ и чеснока.
Что запрещено?
Во время диеты нельзя употреблять финики, манго, бананы, виноград, инжир. Запрещено масло, майонез, сахар. Большой вред могут принести алкогольные напитки, а также курение. Ведь диета – это своеобразный стресс, во время которого поглощенный алкоголь мешает обмену веществ. питательных веществ и в конечном итоге непременно повлияет на результаты похудения.
Примерное меню диеты Магги по неделям
Каждый этап питания диеты Магги имеет свои особенности. Рассмотрим их по порядку.
В первую неделю нужно есть отварное мясо, овощи и рыбу. Завтрак остается прежним – 1 грейпфрут и 1 вареное яйцо. Первый день практически разгрузочный, на ужин только вареное мясо и больше ничего.
Со второго дня включить в рацион тушеные или вареные овощи (кабачки, свеклу, тыкву, морковь). Затем добавьте обезжиренный сыр.
Ужин во вторник и четверг второй недели запрещен, завтрак остается прежним. В субботу можно добавить немного чернослива.
В первые три дня третьей недели употреблять только низкокалорийные овощи(кроме картофеля) и курицу на пару.
Последняя, четвертая стадия характеризуется минимальным использованием яиц и сочетанием вареных овощей с сырыми.
1. Первая неделя
Завтрак (остается без изменений): половинка апельсина или грейпфрута + вареные яйца (1-2 шт.)
Понедельник
Обед: любые фрукты в любом количестве (яблоки, апельсины, абрикосы, груши)
Ужин: мясо (говядина, свинина), кроме баранины
Вторник
Обед: цыпленок в вареном обжаренном виде без кожи
Ужин: два вареных яйца, овощной салат (помидоры, огурцы, морковь, перец), — лепешка или 1 тост, грейпфрут
Среда
Обед: помидор, нежирный сыр в любом количестве
Ужин: отварная индейка
Четверг
Обед: один вид фруктов в любом количестве
Ужин: отварное мясо, овощной салат
Пятница
Обед: пара вареных яиц, вареные или приготовленные на пару овощи (фасоль, кабачки, зеленый горошек, морковь)
Ужин: жареная или вареная рыба, овощной салат, апельсин
Суббота
Обед: яблоки, запеченные в духовке
Ужин: капуста с морковью, котлеты на пару
Воскресенье
Обед: отварная куриная грудка, овощи (помидоры, кабачки), грейпфрут или апельсин
Ужин: тушеные овощи
2. Вторая неделя
Завтрак: половинка грейпфрута или апельсина + пара вареных яиц
Понедельник
Обед: салат, жареное или отварное мясо
Ужин: салат, вареные яйца (2 шт.), грейпфрут
Вторник
Обед: салат из свежих овощей, жареное мясо
Ужин: исключая
Среда
Обед: огурцы, вареное мясо
Ужин: пара вареных яиц, апельсин
Четверг
Обед: вареные яйца, овощи на пару, нежирный сыр в любом количестве
Куриная грудка (250 г), творог или брынза, тосты, морковь на пару, йогурт, грейпфрут.
Воскресенье
Творог (1 столовая ложка), баночка тунца без добавления масла, небольшая порция отварных овощей, свежий салат из огурцов и помидоров, тост, апельсин.
Если вы думаете, что правильное похудение с помощью диеты, в которой присутствуют яйца, не осуществимо, то вы сильно ошибаетесь. Красивая фигура при правильном подходе к такой диете явно не пострадает, а только улучшится. Яичная диета Магги тому подтверждение. Яично-белковая диета поможет улучшить фигуру, сделать ее стройной и подтянутой. Благодаря белку укрепляет мышцы всего тела. Организм не будет страдать от нехватки витаминов. Яичная диета Магги не ограничивается одними яйцами, ее диета вовсе не «бедная».
Меню яичной диеты Магги на каждый день
Существует два вида режима, рассчитанные на разные сроки: две или четыре недели. Строгих ограничений в размере порций нет, есть можно до полного насыщения, но не переедать. Разрешается использовать:
Четырехнедельная яичная диета оставляет в рационе на весь период времени один и тот же завтрак: 2 яйца всмятку и 1 грейпфрут. Последний иногда можно заменить апельсином. Ужин первой недели представляет собой сочетание нежирного мясного блюда и салата или их употребление по одному. Размер порции не ограничен, если для какого-либо блюда не указан размер порции. Подробное меню:
День
Завтрак
Ужин
Ужин
2 яйца всмятку и грейпфрут
Один вид фруктов
Мясное блюдо
Вареная курица без кожи
2 яйца, 1 апельсин, свежие овощи, 1 тост
Сыр, помидоры и тосты
Мясное блюдо
Фрукты одного вида
Овощной салат, отварное мясо
2 яйца всмятку, вареные овощи
Апельсины, запеченная рыба и овощи
Любой из разрешенных фруктов
Мясо, овощи
Отварная курица, апельсин, свежие помидоры, можно отварные овощи
Грейпфрут, блюдо из нежирного мяса, необработанные свежие помидоры
Фруктовая смесь
Запеченная курица без кожи, помидоры, грейпфрут, овощи (вареные, запеченные)
Два яйца (вареные)
Этот этап диеты рассчитан на то, чтобы организм, пережив гастрономическую «встряску», начал интенсивно сбрасывать лишние килограммы. Поэтому меню на каждый день не делится по приемам пищи, все приемы пищи составляются из одних и тех же продуктов. Рацион недели выглядит следующим образом:
Только фрукты.
Овощи.
Овощи фрукты.
Рыба, овощи.
Мясное блюдо, овощи.
Фрукты.
Только один разрешенный вид фруктов.
Четвертая неделя
Целый день едим:
Огурцы, помидоры по 4 штуки, грейпфрут, мясо, тосты, тунец консервированный без масла.
Мясо (200 г), огурцы и помидоры (по 3 штуки), 1 вид фруктов.
Творог (или заменить сыром), овощи (запеченные, приготовленные на гриле, вареные), тосты, грейпфрут.
Половина курицы, огурец, помидоры (3 шт.), тост, грейпфрут.
Банка тунца без масла, 100 г творога (сыра), огурцы, помидоры (по 2 шт), грейпфрут (апельсин).
На 2 недели
Рецепты диеты Магги на завтрак просты, как на четыре недели похудения: грейпфрут (можно заменить апельсином), пара яиц, лучше, если они будут всмятку. Подробное меню:
Рыба на гриле или вареная, салат, один фрукт (апельсин, грейпфрут)
Груши, дыни, персики, сливы или любые разрешенные фрукты
Ломтик говядины в сочетании с овощным салатом
Вареная курица с помидорами и апельсинами
Любые фрукты разрешены
Вторая неделя
День
Завтрак
Ужин
Ужин
Грейпфрут (можно заменить апельсином), пара яиц всмятку
Говядина и салат
Яйца, томатный салат, грейпфрут
Мясо и салат
1 цитрус, 2 вареных яйца
Огурцы и мясные блюда, консервы из фарша
Апельсин и 2 яйца
2 яйца (всмятку), овощи на пару, сыр
Только 2 яйца
Рыба на пару
Говядина, помидоры и апельсины
Фруктовый салат
Вареная курица, овощи, свежие фрукты и овощи — по 1 помидору и 1 апельсину
Выход из диеты Магги
По окончании 4-недельного или 2-недельного режима нельзя резко начинать есть все жирное и сладкое. Как питаться после яичной диеты? Плавный переход на привычную пищу гарантирует, что сброшенные килограммы не вернутся на свои места. Диета не бедная, поэтому женщины придерживаются ее в течение длительного времени. Противопоказания к такому режиму распространяются только на людей, склонных к аллергическим реакциям на яйца и цитрусовые, беременных женщин, кормящих грудью. Консультация врача обязательна, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или хронические заболевания.
Видео: инструкция по соблюдению яичной диеты на 2 недели
Если у вас нет аллергии на яйца и цитрусовые, то вы просто обязаны попробовать этот нежный и вкусный вид похудения. Сколько можно похудеть на яичной диете за две недели? Об этом с учетом всех рекомендаций по соблюдению правильного режима питания для похудения вам расскажет опытный специалист. Посмотрите видео ниже, чтобы понять особенности похудения и запомнить список разрешенных продуктов.
Происхождение диеты Мэгги связано со знаменитой Маргарет Тэтчер. В переводе с английского означает ее сокращенное имя Мегги. После смерти политика в процессе разбора архива нашли листовки с методикой этой системы питания. Специально для «Железной леди» врачи престижной и старейшей клиники Майо в 1979 году составили подробное меню диеты Магги.
Любопытно! Изначально рассчитан на 14 дней, остальные вариации относятся к разработкам современных специалистов.
Принцип действия
Суть диеты заключается в однозначном соединении определенных продуктов. Их общее взаимодействие активирует усиленный процесс сжигания жировых отложений в организме. Диета Магги эффективная, но строгая. Расчет не требуется. Необходимо строго следовать предоставленному меню.
Современное меню диеты Магги на каждый день включает в себя разнообразное, регламентированное питание, а методика не предполагает ограничения количества пищи. Он заключается в преобладании животного белка и минимуме углеводов и жиров. Худеющие не страдают от чувства голода, снижения активности и быстрой утомляемости.
Но любая диета для человека стресс, она не должна быть вредной. Поэтому перед применением следует учитывать противопоказания:
беременность и период лактации
аллергия на основные компоненты диеты
заболевания пищеварительной системы, почек и печени
опасный уровень холестерина
Основные правила
Дисциплина в соблюдении графика приема и последовательности подачи.
Замена абсолютно всех продуктов недопустима, только уменьшение некоторых ингредиентов.
Если размер порции не указан, то это блюдо не ограничено.
Уменьшение порций еды, размер которых строго запрещен.
Обязательно выпивайте не менее 2 литров минеральной воды в день.
Срыв — это нарушение меню даже на полдня. Все нужно начинать с первого дня.
Солить и приправлять пищу можно, но в меру, без искусственных добавок.
Разрешается пить чай и кофе без сливок и сахара. Для улучшения вкуса используйте подсластитель.
Приготовление продуктов для диетического меню Магги на 4 недели осуществляется путем варки, запекания или тушения.
Рекомендуется поддерживать активный образ жизни.
Спите не менее 8 часов в сутки.
Мониторинг отклонений веса по утрам.
Исключению подлежат:
сахар и сиропы на его основе
масло сливочное и растительные масла
соусы майонезные, кетчупы
торты и пирожные
жирные мясные и рыбные бульоны
спирт
На заметку! Готовьте еду за несколько дней. Поставьте их в контейнеры в холодильник, это поможет вам оставаться на сет-меню.
Есть 2 варианта системы:
Яичная диета Магги (определенное количество яиц в день)
Творожное меню диеты Магги на 4 недели – основным ингредиентом является творог жирностью до 5%.
Интересно! Огурец и морковь помогут притупить чувство голода. Но только после основного приема пищи через 2 часа.
Диетическое меню магги на каждый день
Яичная диета трехразовое питание. Ужин не позднее 18 часов. Жир сгорает с 5-го дня диеты, после этого из организма уходит вся лишняя жидкость.
1 неделя «Начало пути»
Завтрак одинаковый на 7 дней — 1 грейпфрут и 2 яйца.
Понедельник
Ужин: Груши.
Ужин: Порция говядины на пару.
Вторник
Ужин: Куриная голень, приготовленная без масла.
Ужин: 1 цитрус, крутон, 2 яйца и салат из бычьего сердца, редис, огурец.
Среда
Ужин: 1 гренок, сыр адыгейский, помидоры.
Ужин: Телятина на пару.
Четверг
Ужин: Персики.
Ужин: Отварная говядина с перцем и горошком.
Пятница
Ужин: 2 яйца и овощи на пару.
Ужин: Минтай, овощное пюре и мандарин.
Суббота
Ужин: Абрикосы.
Ужин: Нежирная свинина и салат.
Воскресенье
Ужин: Куриное филе, помидоры, кабачки на пару и 1 грейпфрут.
Ужин: Вареная морковь и горох.
2 неделя «Режим привыкания»
Организм начинает постепенно адаптироваться к такому типу питания и в рационе появляется больше яиц. Отзывы о диете Магги сводятся только к положительным отвесам.
Ужин: Тушеные куриные голени, помидоры черри, грейпфрут и горох.
Ужин: Запеченные куриные крылышки без кожи, помидоры черри, 1 грейпфрут и кукуруза.
3 неделя «Техника — это образ жизни»
Теперь организм ждет новая «встряска» и меню диеты Магги составлено по дням.
Понедельник
Фрукты, за исключением калорийных бананов, пирогов с заварным кремом и сухофруктов.
Вторник
Рацион состоит из салатов из различных овощей. Сладкий картофель следует исключить.
Среда
Целый день сочетайте овощи и фрукты, кроме запрещенных.
Четверг
Рыба на пару с лимоном и помидорами.
Пятница
Телятина плюс кабачки и баклажаны.
Суббота
Персики, киви, китайские груши.
Воскресенье
Зеленые яблоки.
4 неделя «Оценка и закрепление результатов»
Таблицу меню диеты Магги на 4 недели желательно держать всегда под рукой — очень важно соблюдать порядок приемов пищи, не меняя продуктов.
Monday
200 g braised chicken thighs
4 cucumbers
4 tomatoes
1 citrus
1 can of tuna without oil
1 toast
Вторник
Зеленые яблоки
4 огурца
4 вишня
90 запеченная индейка 2 20964
1 тост
Среда
200 г сыра или творога
Вареные овощи, кроме сладкого картофеля.
2 огурца
2 помидора
1 грейпфрут
Четверг
1 грейпфрут
1 помидор
1 огурец
1 буханка
500 г отварной куриной ножки
Пятница
2 яйца
Овощной салат
3 помидора
2
1909
Суббота
1 Тост
100 г творога или сыра Адиг.0042
1 цитрус
2 вареных куриных бедра
Sunday
100 g curd or cheese
1 can canned fish, drain the oil
2 tomatoes
2 cucumbers
1 citrus
1 loaf
Платный Внимание! Выход из магги должен быть постепенным и без переедания. Медленно увеличивайте дневную калорийность до желаемой нормы поддержания веса. Порции сбалансированы и легко усваиваются, тогда потерянные килограммы не вернутся.
Диета Магги отзывы и результаты
Химическая диета за счет обильного питания переносится довольно легко, к тому же количество пищи достаточное. Белковая основа диеты способствует поддержанию мышечной массы и предотвращает обвисание кожи. Ежедневные упражнения приведут к более быстрому достижению цели.
Люди с большим избыточным весом при соблюдении всех правил питания теряют до 20 кг. в месяц и приобретать желаемые объемы. Кроме того, Maggi имеет массу преимуществ:
Яйца — кладезь белков и минералов. Они оказывают положительное влияние на течение всех процессов в организме: снижают риск развития анемии, стимулируют мозговую деятельность, улучшают внимание и память.
Употребление творога успокаивающе действует на нервную систему, приводит в порядок работу сердечно-сосудистой системы. .. Кроме того, оказывает укрепляющее действие на костную ткань, зубы, волосы и ногтевую пластину.
Сыр благотворно влияет на микрофлору кишечника. Мягко выводит токсины и продукты жизнедеятельности из почек.
Диетологи-диетологи выпустили специализированные сборники отзывов похудевших о диете Магги с фото, кроме того, в них есть категории рецептов. Они просты в приготовлении и доступны по цене.
Важно! Повторить новый курс такого плана питания можно через год, не раньше. В противном случае белковый цикл создаст большую нагрузку на весь организм.
Диета Магги на 4 недели считается белковой и представлена в двух вариантах: яичной диете магги и творожной диете. Считается, что куриные яйца являются очень тяжелой пищей для желудка и трудно перевариваются. Однако благодаря им действительно удается справиться с лишними килограммами. Суть диеты Магги заключается в химических реакциях, происходящих в организме, а не ограничениях в употреблении калорийных продуктов. Благодаря этим реакциям из организма будут выводиться продукты распада и другие вредные вещества, а также сжигаться лишние жировые отложения.
Яйцо содержит все необходимые и полезные для организма вещества. В яичной диете Магги основное место занимают именно яйца. Но не только они включены в меню, благодаря которым уходят лишние килограммы.
Правила диеты Магги
В целом, если придерживаться диеты Магги 4 недели, то вес можно снизить на 20 килограммов, а в среднем на 8-12. Также за счет диеты объемы должны уменьшаться.
Среди преимуществ следует отметить то, что сидеть на диете Магги можно вне зависимости от возраста. Тем более, что подробная диета Магги на 4 недели не требует обязательного употребления витаминов.
Блюда для диеты Магги очень просты в приготовлении. А продукты для них имеют невысокую стоимость, поэтому доступны в приготовлении, что делает диету Магги еще более популярной.
Важной особенностью диеты Магги является строгое соблюдение рекомендованного меню диеты Магги на каждый день. Яйца — единственная еда, которую можно заменить. Например, при непереносимости их можно заменить творогом. Но, нужно выбрать что-то одно, либо есть яйца или творог на протяжении всей диеты.
В рационе диеты Магги может быть показано употребление определенных продуктов, без конкретики. Потом можно есть любую разрешенную. Но если ингредиент конкретно написан, то его нужно только съесть. Вы не можете заменить его на свое усмотрение даже в ситуации, если ингредиенты кажутся одинаковыми.
Единственным исключением являются дни, когда нужно есть грейпфрут. Этот фрукт разрешается заменить апельсином. Остальные продукты нельзя заменить, однако при необходимости их можно исключить.
Белковая диета Магги на 4 недели имеет еще одну особенность: она не предполагает строгого соблюдения ограничений по размеру порции. Главное не переедать. Но это в той ситуации, если не указано, сколько именно нужно съесть того или иного ингредиента.
В случае ошибки или нарушения графика питания нужно начинать все заново. Для возникновения большего эффекта следует заниматься физическими нагрузками. Иногда людям хочется повторить диету еще раз. Тогда лучше всего использовать первую и четвертую недели дважды.
Жирное и сладкое нужно полностью запретить. Нежирный творог, сыр, рыба, мясо допускаются нежирные сорта, овощи (исключение составляет только картофель). Сладости лучше заменить фруктами, но не всеми. В черный список входят: бананы, манго, виноград, инжир и сладкие финики.
Блюда можно солить, перчить, дегустировать с помощью различных специй, только нужно соблюдать умеренность. Обязательно пейте достаточное количество жидкости. При этом разрешается кофе с чаем, но нельзя добавлять к ним сахар и молоко. В качестве напитков можно использовать газировку, а также несколько или несколько банок негазированной диетической воды.
В процессе варки овощей не запрещается добавление лука с чесноком. А вот масла и жиры исключаются.
Яичная диета Магги на 4 недели
Каждая из этих недель диеты чем-то отличается. Так что утро первых двух недель будет начинаться с одинаковых завтраков. Третья неделя считается самой постной и основным рационом в этот период времени будут овощи и фрукты. Четвертая неделя отличается тем, что потребности в яйцах практически нет.
Утро первых двух недель начинается с одного и того же завтрака: два яйца и грейпфрут.
На обед любые фрукты на выбор в количестве одной единицы. Во время ужина можно есть нежирное мясо или мясной фарш.
На обед приготовьте курицу без кожи. Разрешается жарить. На ужин: тост, пара яиц, много свежих овощей, мякоть грейпфрута.
На обед тост с помидорами и сыром. Во время ужина вариант, аналогичный первому дню.
Во время обеда любые фрукты в количестве одного. На ужин снова мясо, но в качестве гарнира выступают свежие овощи.
На обед пару яиц и один отварной овощ. Меню ужина дополняется рыбой, которую можно подать со свежими овощами. В конце трапезы съешьте плод грейпфрута.
Четвертый день полностью повторяется.
Во время обеда отварите куриное филе, съешьте его с помидорами, отварными овощами и грейпфрутом. На ужин блюдо из отварных овощей.
Во время обеда приготовить блюдо из нежирного мяса или фарша. В качестве гарнира подавайте овощи. свежие . На ужин съешьте пару яиц, столько свежих овощей, сколько захотите, а в конце съешьте мякоть грейпфрута.
Обед аналогичен восьмому дню. Во время ужина пара яиц и мякоть грейпфрута.
На обед опять же мясо, но в качестве разнообразия используют свежие огурцы… Ужин: то же, что и в девятый день.
В обед пару яиц, сыр жирностью не более 17 процентов, овощи. Ужин аналогичен предыдущему дню.
Приготовьте рыбу на обед. Во время ужина пару яиц.
Мясное блюдо на обед. Фрукты на выбор на ужин.
Во время обеда отварите курицу, съешьте мясо с помидорами, вареные овощи, съешьте мякоть грейпфрута. Ужин: То же, что и обед в этот день.
Начиная с 15-го дня меню меняется и просто расписано каждый день:
Фруктовый день.
Овощной сорт.
Фруктово-овощной день.
Рыба, гарнир из овощей.
Мясо с овощами.
Фруктовый день.
Фрукт на ваш выбор в количестве одной штуки.
Приготовьте нежирное мясо или что-нибудь с фаршем. В течение дня разрешается съесть несколько огурцов или помидоров, мякоть грейпфрута, хлеб, консервированный тунец без масла.
Варить нежирное мясо или фарш в объеме двести грамм. Также можно съесть несколько помидоров или огурцов, выбрать любой фрукт.
Допускается около двухсот граммов в течение дня творожной массы или сыра, различных овощей, пары помидоров или огурцов, хлебцев, мякоти грейпфрута.
Приготовить половину курицы, три помидора, один огурец, буханку хлеба, мякоть грейпфрута.
Разрешены листья салата, несколько яиц, три помидора, мякоть грейпфрута.
Приготовьте две куриные грудки. Также разрешены 120 грамм творожной массы или брынзы, хлеб, несколько огурцов или помидоров, мякоть грейпфрута.
Разрешается сто граммов творога или сыра, тунец без масла в банке, пара огурцов и помидоров, мякоть грейпфрута, хлеб и овощи.
Творожный вариант диеты Магги
Творожная диета Магги потребует от вас покупать обезжиренный творог, но не обезжиренный. При достаточном количестве времени и желания лучше творог сделать своими руками. Вещества, содержащиеся в твороге, сбалансируют обмен веществ.
Меню творожной диеты Магги будет примерно таким. Вместо двух яиц, которые используются в яичной диете, нужно употреблять около двухсот граммов творога. Те дни, когда вам нужно есть яйца на обед, следует заменить творогом в количестве ста граммов, а утром стоит съесть творога меньше на 50 граммов.
На обед хорошо подойдет блюдо из соленого творога, зелени, лука с помидорами, салат. Творожный вариант Диета Магги также допускает употребление мяса, овощей и грейпфрутов.
Меню творожной диеты Магги на четыре недели:
Первые две недели на завтрак нужно есть фрукты и двести граммов творога.
На обед фрукты на выбор. На ужин приготовьте салат из говядины и овощей.
Отварить курицу во время обеда. На ужин рыбное блюдо, овощной салат, подсушенный хлеб. Мякоть грейпфрута.
На обед сыр или творог с пониженной жирностью и подсушенный хлеб, помидоры. Во время ужина мясное блюдо с овощами.
Во время обеда разнообразные фрукты. На ужин овощи и мясо.
На обед обилие овощей и пара яиц. Во время ужина рыбное блюдо, разнообразные овощи, мякоть грейпфрута.
Разнообразие фруктов во время обеда. На ужин мясо с овощами.
На обед отварить овощи, курицу. Ешьте их с помидорами и ешьте с мякотью грейпфрута. Во время ужина только вареные овощи.
Во время обеда творожно-овощное блюдо. На ужин рыбное блюдо, разнообразные овощи, мякоть грейпфрута.
На обед мясо с овощами. Во время ужина творожно-фруктовое блюдо.
Во время обеда сыр или творог на выбор, а также овощи. Ужин: см. день выше.
Во время обеда блюдо из морепродуктов или рыбы, гарнир из овощей. На ужин рыба и овощи.
На обед блюдо из мяса, помидоры, на закуску мякоть грейпфрута. Во время ужина творожно-фруктовое блюдо.
Во время обеда мясное блюдо, помидоры и мякоть грейпфрута. Разнообразие фруктов на ужин.
Во время обеда приготовить куриное филе с отварными овощами, помидорами, мякотью грейпфрута. На ужин отварить курицу и овощи, помидоры, мякоть грейпфрута.
Разнообразие фруктов просто не сладкое.
Сорт овощей в любом виде.
Разнообразные овощи в любом виде, свежие фрукты.
Блюдо из рыбы или креветок со свежими или отварными овощами.
Мясное блюдо с овощами.
Фруктовое изобилие.
До двухсот граммов мяса или курицы, пара огурцов, три помидора, хлеб, фрукты, тунец без масла.
То же, что и в предыдущий день, за исключением тунца и мяса или курицы.
Четыреста граммов творога, отварные овощи, пара огурцов и помидоров, хлеб, фрукты.
Фунт курицы, один огурец, три помидора, хлеб, фрукты.
Пара вареных яиц, фруктов с овощами.
Аналогично предыдущему дню.
Курица, брынза или творог, хлеб, пару огурцов и помидоров, фрукты и йогурт.
Четыреста граммов творога, отварные овощи, тунец без масла, пара огурцов и помидоров, фрукты и хлеб.
Как правильно выйти из диеты
Стойкие результаты диеты Магги будут сохранены, если правильно осуществлять выход из диеты и постепенно увеличивать калорийность продуктов. Поэтому, чтобы не сорваться при уходе, не стоит начинать худеть перед предстоящими праздниками, так как в такие периоды возрастает соблазн поддаться искушению.
После окончания последней недели диеты Магги не стоит сразу и резко менять свой рацион. Но если выход неверный, то придется начинать все сначала, так как сброшенный вес может вернуться.
Основные продукты диеты Магги: творог, яйца, мясо, грейпфрут необходимо продолжать употреблять в конце диеты.
Кому противопоказана диета Магги
Диета Магги запрещена к применению следующим лицам:
Беременные и кормящие женщины
Для тех, у кого понижено артериальное давление и повышен уровень холестерина.
Людям, склонным к аллергическим реакциям на творог, яйца, грейпфрут.
Подросткам и молодым людям следует соблюдать диету осторожно, так как растущему организму требуется гораздо больше калорий.
Диету Магги следует применять не чаще одного раза в год. В этом случае желательно получить предварительную консультацию диетолога и терапевта.
Рецепты диеты Магги
Поскольку огромную роль в меню играют овощные блюда, богатые клетчаткой, можно использовать следующие рецепты диеты Магги:
Греческий салат. Вам понадобится три помидора, пара огурцов, сто грамм оливок, один сладкий болгарский перец, 50 грамм нежирного сыра или творога, например, брынзы. Также понадобится половинка луковицы и оливковое масло – столовая ложка. Овощи нарезать кубиками, сложить в емкость и добавить к ним оливки или оливки. Лук нарезается кольцами. Кстати, для салатов лучше всего использовать не обычный лук, а сладкие сорта: красный, белый. Посыпьте салат луком и добавьте творог. Заправьте блюдо соусом: смешайте рафинированное оливковое масло с прованскими травами и семенами горчицы.
Стейк из говядины на гриле тоже очень вкусное блюдо… Вам понадобится специальная сковорода, фольга. Необходимые продукты: стейк на кости до 500 грамм, столовая ложка рафинированного растительного масла, веточка розмарина, специи и соль. Мясо хорошо промойте, выложите на бумажное полотенце и обсушите. Натереть солью и специями. Поместите мясо в середину фольги. Половиной сливочного масла полейте мясо со всех сторон. Завернуть в фольгу и мариновать 20 минут. Затем вынуть мясо, выложить на сковороду и обжарить со всех сторон 3-7 минут без масла. Затем завернуть обжаренное мясо в фольгу, добавить к мясу веточки розмарина и отправить в духовку на десять минут. Вынуть и затемнить еще десять минут в фольге на тарелке. Мясо будет сочным и вкусным.
Для творожной диеты можно приготовить такое блюдо. Взять по 100 граммов творога, зелени и листьев салата. Мелко нарежьте зелень и смешайте с творогом до состояния пасты. Солим блюдо и намазываем на тосты. Такой бутерброд с чаем или кофе получится вкусным.
Отзывы и результаты диеты Магги
— Реклама —
В интернете много отзывов о диете Магги. Существуют даже отдельные форумы, полностью посвященные этому способу питания. В народе диету Магги назвали «минус 25 кг в месяц». И такое название диета получила неспроста, ведь есть реальные люди, которые за месяц добились таких ошеломляющих показателей. Конечно, от обилия съеденных за 28 дней яиц можно «надраться», шутят многие худеющие, но результат того стоит. Как бы то ни было, отзывы можно найти самые разные, как положительные, так и отрицательные.
Все методы похудения, предполагающие нарушение соотношения «жиры-белки-углеводы», вызывают неодобрение диетологов. Искусственно созданные дисбалансы могут негативно сказаться на здоровье. Диета Магги предполагает употребление в пищу большого количества белков и очень небольшого количества жиров. Поэтому врачи не спешат рекомендовать этот метод похудения своим пациентам.
Врач-эндокринолог Валерий Волошин: «Диета Магги несбалансированная. Продукты, которые едят люди, не могут полностью скрыть ущерб, который они наносят организму. Тем более, что ограничивать себя нам нужно довольно долго – четыре недели.
У меня всегда есть желание разнообразить меню кашами, уменьшить количество употребляемых в пищу яиц. В чистом виде диета Магги не является здоровой. Чем сильнее человек растет, тем больше он вредит собственному здоровью. Вес должен уходить медленно, не вызывая сбоя в обмене веществ. Только так мы сможем сохранить собственное здоровье.
Врач-диетолог Елена Мироненко: «Чтобы понять, подходит ли та или иная диета конкретному человеку, надо прислушаться к собственному организму. При нарушении самочувствия, головокружении и других симптомах недомогания диету следует прекратить. Худеть нужно правильно, не нарушая гармонии, в которой существует организм. В случае, когда самочувствие не ухудшится, то можно доводить диету до логического завершения. Однако нужно помнить о чувстве меры.
Положительные отзывы о диете Магги
— Реклама —
Пишет Екатерина, 25 лет. Выраженного ожирения у меня никогда не было, а тут при росте 162 см я весил почти 70 кг. Мне всегда это казалось настоящей проблемой, из-за которой я даже не могла нормально строить отношения с парнями. Поэтому я решила похудеть с помощью диеты Магги. Остановилась на творожном варианте, так как не очень люблю яйца.
Первое время без жирного и сладкого было довольно сложно. Признаюсь, утром я съел несколько кусочков шоколадной плитки. Может быть, это не совсем так, но шоколад позволил мне не сломаться. Творог изредка, мясо я тоже заменила, но только вареное. Помимо прочего, я занимался упражнениями по Д. Майклсу и пил много воды с добавлением лимонного сока и мяты, а также чистой воды. Всего за 14 дней мне удалось избавиться от 6 кг лишнего веса, чем я очень довольна. Решила продолжать худеть, еще через 14 дней отвес составил 4 кг. Всего похудела на 10 кг, результатом очень довольна.
Отзыв врача-диетолога: Питьевая вода с лимоном и мятой, как и обычная вода – правильное решение. Таким образом Екатерина ускорила собственный метаболизм, что помогло быстрее похудеть. Тем не менее были допущены серьезные ошибки. Итак, во время диеты нельзя есть шоколад. Если чувство голода сохраняется на постоянной основе, то сладости лучше всего заменить фруктами. Он намного полезнее и не приводит к образованию целлюлита.
Отдельно скажу о программе Д. Майклза: она слишком сложна для выполнения во время диеты Магги. Лучше всего отдать предпочтение менее интенсивным физическим нагрузкам.
Наталья пишет, 41 год: Хотела похудеть перед свадьбой старшего сына. Я люблю творог, поэтому решила остановиться на творожной диете Магги. Четыре недели прошли для меня очень быстро и легко. В это время я как раз был в отпуске. Я не делала специальных упражнений, но мне нужно было убраться в квартире и пройтись по магазинам. Пейте достаточно воды, так как она необходима при употреблении большого количества белковой пищи. В итоге за месяц сбросила 7 кг. Мой первоначальный вес был 68 кг. В талии осталось 7 см и столько же в бедрах. Для меня это очень хороший результат.
— Реклама —
Комментарий врача-диетолога: Во время похода по магазинам и во время занятий по дому удалось сжечь часть килокалорий, поэтому эту физическую нагрузку нельзя сбрасывать со счетов. Правильным решением Натальи было пить много воды. Он позволяет выводить из организма избыток мочевой кислоты, которая образуется при распаде белковых продуктов. Тем более что для людей старше 40 лет это вполне актуальная проблема.
Отвес маленький, хотя для исходного веса Натальи это отличный результат. Ведь накануне менопаузы обмен веществ всегда замедляется.
Пишет Алена, 33 года: Хотела попробовать диету Магги, так как не могла решить проблему лишнего веса с помощью правильного питания. Отметка на весах остановилась на цифре 63 кг.
Довела диету до логического завершения, хотя несколько раз срывалась и ела сладкое, а также сухарики и шоколад. Чтобы эти вредные продукты не откладывались в жировых запасах, они посещали спортзал. За 4 недели удалось сбросить 8 кг, при этом от талии ушло 5 см и на 8 см стало меньше бедер. Хочу сказать, что диета далась мне тяжело, иногда были головокружения.
Отзыв врача-диетолога: Результат неплох. Неудачи не было бы, если бы Алена отказалась от интенсивных тренировок в спортзале. Во время занятий расходуется много энергии, поэтому организму требуется восполнить ее едой.
Пишет Анастасия: Придерживалась яично-творожной диеты, каждая из них длилась 4 недели. За время яичной диеты мне удалось сбросить 15 кг лишнего веса (исходная масса тела была 97 кг), после завершения диеты я продолжила худеть и за 6 месяцев избавилась от 12 кг.
Несмотря на то, что диета строгая, она не голодна. Потом решила попробовать сырную диету Мэгги, яйца надоели. За 1,5 недели ушло 5 кг!
Творожная диета просто шикарная, каждый день ела вкусный и полезный творог и фрукты. Кроме того, можно есть мясо, рыбу, птицу, овощи и яйца.
От себя хочу дать совет:
Если обычный творог с низким процентом жирности суховат, то сыр сыр Валио очень нежный. Я советую вам использовать его.
Во избежание запоров каждое утро выпивать натощак 100 мл минеральной воды, а через полчаса завтракать. Проблем со стулом точно не будет.
Если вы не любите вареные овощи, то можете потушить их вместе с приправами, с чесноком и луком-пореем. Получается очень вкусно. Только масло доливать не следует.
Недостатков у диеты я не нашла, а что касается достоинств, то они следующие: меню довольно разнообразное, эффект сохраняется надолго, вес уходит быстро.
Екатерина пишет: Диету выдержала полностью, хотя первые две недели ждала третью, чтобы разнообразить меню. По четвергам и пятницам я ел рыбу или мясо, что было для меня настоящим праздником.
Сначала вес уходил очень медленно, практически стоял на месте, а потом я даже набрала 0,5 кг. Я очень расстроилась, но от диеты не отказалась.
Сейчас 4 недели диеты, вес уже 49 кг. Конечно, результат очень хороший, но я буду доводить свою диету до конца. Ведь я даже 2 дня рождения отпраздновал во время голодовки и не сорвался. Более того, в 4 недели можно есть фрукты, мясо и овощи. Худеть лучше всего в сезон, чтобы не переплачивать за огурцы и помидоры. К тому же в 4 недели им нужно много есть.
Пишет Мила: Решила привести фигурку в порядок перед отъездом. За 4 недели удалось расстаться с 4 кг лишнего веса. Диета далась мне легко, очень сытная. Однако есть так много яиц, к которым я еще не привыкла, и я не очень люблю грейпфруты. Еще одна проблема — отсутствие возможности добавлять молоко в кофе. Но результат очень стойкий, уже полгода вес держится в тех границах, которые мне нужны. Хотя в последнее время стрелка на весах поползла вверх, стала злоупотреблять сладким.
Ирина пишет: Начала худеть на яичной диете Мэгги, но заболел правый бок. Пошла на прием к врачу и мне поставили диагноз воспаление желчного пузыря. Поэтому от яиц пришлось отказаться. Я перешла на сырный вариант диеты.
Асель пишет: За 4 недели мне удалось избавиться от 10 кг лишнего веса. Результат очень стойкий и сохраняется в течение года. Проблем с пищеварением нет.
Оля пишет: С диетой Магги «дружу» уже два года. Вес уходит очень быстро и обратно сброшенные килограммы не возвращаются. Мне удалось сбросить 15 кг, что для меня просто отличный результат. Раньше я ненавидела диеты, но Мэгги подошла идеально.
Кристина пишет: Во время диеты Магги очень жду этап, когда можно будет есть тунца. Хотя в остальное время люблю есть фрукты, творог, мясо. Благодаря диете Мэгги мне удалось не только похудеть, но и привести в порядок кожу. Я просто выглядел моложе в 5 лет точно.
Анна пишет: Для меня самой сложной была 4 неделя, когда нельзя есть больше нормы. В это время очень хотелось. Но когда я увидела свой результат, то очень удивилась. Получается, что за 4 недели мне удалось похудеть на 15 кг! Меня это просто потрясло, я не ожидала такого отличного результата.
Нашли ошибку в тексте? Выделите его и еще несколько слов, нажмите Ctrl+Enter
Отрицательные отзывы о диете Магги
Алина пишет: Диета Магги для меня точно в черный список! Раньше я придерживалась белковой диеты, которая прекрасно решала все мои проблемы. Однако уже на 10 день от начала диеты Магги я упала в обморок прямо на работе. За это время мне удалось сбросить всего 2,3 кг. А вот на экстерьер это положительно не повлияло.
Комментарий врача-диетолога: Скорее всего, причина потери сознания — нехватка углеводов. Активная работа требует от вас отказа от диеты Магги, либо всегда иметь при себе пакетик сока для устранения головокружения. Что касается визуального эффекта, то он незаметен из-за того, что на начальном этапе диеты Магги из организма выводится только лишняя жидкость.
Владлена пишет: На яичной диете Мэгги я сидела всего неделю. Уже на 4 день начались сильные боли в животе – обострился гастрит! Поэтому пришлось перейти на кефир и кашу. Если у вас проблемы с желудком, не теряйте времени и не садитесь на эту диету. Кроме того, апельсины спровоцировали аллергию. За неделю мне удалось сбросить всего 2 кг, которые ушли в первые 3 дня, а потом вес вырос.
Наталья пишет: Не смогла сидеть на диете дольше 14 дней, начало просто тошнить от яиц. Тем, у кого есть заболевания печени, не стоит придерживаться этой диеты, будет только хуже. Я больше не буду худеть с помощью диет!
Ксения пишет: Я терпеть не могла диету Мэгги, потому что для меня она была слишком строгой: нельзя даже немного отступать от правил. Дольше 14 дней я не выдержал, а потом отвалился. Я бы предпочел голодать неделю, но не дольше.
Пишет Антонина: Хотя все называют диету Мэгги сытной, мне всегда хотелось кушать. И на протяжении всех 4 недель! Диету выдержала кое-как, сбросила 9 кг. Больше так мой организм не проверит.
Диана пишет: Я всегда была против любых диет, но все же решила попробовать. Честно выдержал все 4 недели, не нарушил никаких правил. В итоге удалось похудеть всего на 3 кг! И, скорее всего, это заслуга не диеты, а моих интенсивных тренировок в зале.
1 и 2 в неделю давались мне легко, голода не было. Однако то же самое относится и к третьей неделе. Однако эйфория прошла, вес практически не двигался. / p>
За 4 недели я не потерял ни одного килограмма, что самое обидное. Но тут тоже не особо нравится. Я смело могу назвать диету бесполезной. Если делать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, можно потерять гораздо больше. Могу с уверенностью сказать — зря потратил время.
Диета Магги — одна из разновидностей яичной диеты. Относится к белковым низкоуглеводным диетам. Популярность этой системе похудения принес уход от постоянного подсчета калорий и голодания, присутствующих почти во всех других диетах. Помимо того, что за четыре недели соблюдения диеты Мэгги может.
Классическая диета Магги основана на употреблении значительного количества белковой пищи, а именно куриных яиц. Однако яйца нельзя есть вегетарианцам, кроме того, их нельзя есть людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому диетологи предлагают альтернативный метод похудения, который предполагает замену яиц творогом.
Диета Магги — это метод похудения, основанный на употреблении в пищу яиц. Диета называется ее разработчиком. Похудение происходит за счет запуска в организме ряда биохимических процессов, происходящих при употреблении значительного количества белка.
Информация на сайте предназначена для ознакомления и не призывает к самостоятельному лечению, консультация врача обязательна!
— Реклама —
Яйцо Коллекция рецептов Maggi для любителей Maggi
Maggi является синонимом комфортной еды. Он прост в приготовлении, универсален и имеет прекрасный вкус. Мы предлагаем вам семь вариантов, чтобы улучшить вашу игру. Попробуйте нашу подборку вкусных рецептов Egg Maggi, чтобы наслаждаться каждый день недели! #1. Яйцо Бхурджи Магги
Порции: 2 Необходимое время: 10 минут Курс: Закуска, завтрак, основное блюдо
Все хорошо, если у вас на кухне есть пачка лапши Maggi и яйца. Это классический рецепт, который требует восьми ингредиентов. Кроме того, вам не нужна чья-либо помощь, чтобы сделать это, даже если вы новичок.
Вам понадобится:
Соль (по вкусу), 1 ст. л. масла, 3 ст. л. листьев кориандра, нарезанных, 2 яйца (взбитых), 1 большой помидор (мелко нарезанный), 3 зеленых перца чили (мелко нарезанных), 1 большая луковица (мелко нарезанная) и 1 пачка лапши Maggi.
Для приготовления:
Разогрейте масло в воке и обжарьте лук. Добавьте зеленый перец чили и помидоры, как только лук станет светло-коричневым и мягким. Продолжайте обжаривать, пока помидор не станет мягким. Постепенно вмешайте взбитые яйца и хорошо перемешайте вилкой. Добавьте соль и оставьте в стороне. В другом воке приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке. Добавьте лапшу в смесь яичных бхурджи и хорошенько перемешайте. Переложите в сервировочные тарелки и подавайте горячим, украсив листьями кориандра.
Примечания:
Добавьте трехцветный перец, чтобы увеличить содержание клетчатки и витамина С. Это также сделает вашу лапшу ароматной и вкусной.
Классический рецепт, требующий восьми ингредиентов.
4.99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Всего времени 10 мин
Курс закуска, завтрак, основной блюдо, закуски
2
Соль по вкусу
1 столовые стойки масла
3 TBSP Coriander Leaved
.
2 взбитых яйца
1 большой мелко нарезанный помидор
1 большая мелко нарезанная луковица
1 упаковка лапши Maggi
Разогрейте масло в воке и обжарьте лук. Добавьте зеленый перец чили и помидоры, как только лук станет светло-коричневым и мягким. Продолжайте обжаривать, пока помидор не станет мягким.
Постепенно введите взбитые яйца и хорошо перемешайте вилкой. Добавьте соль и оставьте в стороне.
В другом воке приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке. Добавьте лапшу в смесь яичных бхурджи и хорошенько перемешайте.
Переложите в сервировочные тарелки и подавайте горячим, украсив листьями кинзы.
Добавьте трехцветный перец, чтобы увеличить содержание клетчатки и витамина С. Это также сделает вашу лапшу ароматной и вкусной.
Замените зеленый перец чили сухим красным перцем (нарезанным). Добавьте 5-6 листьев карри, обжаривая лук и помидоры. Украсьте лапшу несколькими каплями свежевыжатого лимонного сока, чтобы получить настоящий индийский рецепт яичного магги.
Я выучил этот рецепт на первом курсе колледжа. Меня всегда можно было найти в столовой, где я ела этот уличный Maggi для быстрого обеда или перекуса, потому что он был таким сытным! Несколько недель спустя мой парень из столовой был более чем счастлив поделиться со мной своим секретным рецептом. Хитрость заключалась в том, чтобы добавить много перца чили, стручкового перца и лука, и достаточно скоро я готовил этот рецепт для всех своих ночевок и мгновенно стал хитом среди моих друзей!
С годами я воссоздал этот рецепт и добавил нашинкованную капусту для легкого хруста.
Серленки: 2 Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 15 минут Всего времени: 25 минут Курс: Аппетист, завтрак, основной курс
Вам нужно:
2-3 столовые ложки острого и сладкого томатного соуса Магги, 5-6 чайных ложек растительного или оливкового масла, ½ чайной ложки порошка красного перца чили, ½ чайной ложки гарам масала, перец и соль (по вкусу), ½ чайной ложки молотого жареного тмина, 1 чашка капусты ( тертого), 1–2 зеленых или красных перца чили (мелко нарезанных), ½ стакана сладкого перца (мелко нарезанного), ½ среднего размера луковицы (мелко нарезанного), 1–1 ½ стакана воды, 140 г лапши Maggi (или 2 отдельных пакета ) и 3 яйца.
Для приготовления:
Приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке. Разогрейте масло в воке и обжарьте лук, пока он не станет хрустящим. Добавьте чили и стручковый перец и продолжайте обжаривать 2-3 минуты. Добавьте нашинкованную капусту вместе с жареным тмином, красным перцем чили и куркумой, солью и гарам масала. Готовьте несколько секунд, затем добавьте томатный соус Магги и обжаривайте в течение минуты. Соберите все овощи на одну сторону вока. Разбейте яйца с другой стороны, взболтайте и соедините их с овощами. Продолжайте готовить, пока смесь не станет сухой. Смешайте с приготовленной лапшой Maggi и варите 2-3 минуты, прежде чем снять с огня. Подавать, украсив черным перцем.
Примечание: Вы также можете добавить вареную кукурузу вместе с томатным соусом Магги.
Чатпати Яйцо Магги Рецепт
Экзотический рецепт Анушки Бхаргавы обязательно завоюет ваше внимание.
4,99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 10 мин
Время приготовления 15 минут
Всего времени 25 минут
Курс закуски, завтрак, основной блюдо, закус Острый и сладкий томатный соус Maggi
5–6 ч. л. растительного или оливкового масла
½ ч. л. молотого красного перца чили
½ ч. л. гарам масала
Перец и соль по вкусу
½ ч. л. мелко нарезанный красный перец
½ чашки мелко нарезанного сладкого перца
½ мелко нарезанной луковицы среднего размера
1– 1 ½ чашки воды
140 г лапши Maggi (или 2 отдельных пакета)
3 яйца 2
Приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке.
Разогрейте масло в воке и обжарьте лук, пока он не станет хрустящим. Добавьте чили и стручковый перец и продолжайте обжаривать 2-3 минуты. Добавьте нашинкованную капусту вместе с жареным тмином, красным перцем чили и куркумой, солью и гарам масала.
Готовьте несколько секунд, затем добавьте томатный соус Магги и обжаривайте в течение минуты.
Соберите все овощи на одну сторону вока. Разбейте яйца с другой стороны, взболтайте и соедините их с овощами. Продолжайте готовить, пока смесь не станет сухой.
Добавьте приготовленную лапшу Maggi и варите 2–3 минуты, прежде чем снять с огня.
Подавать, украсив черным перцем.
Вы также можете добавить вареную кукурузу вместе с томатным соусом Магги.
Ключевое слово Яйцо Магги
#3. Рецепт Spicy Egg Maggi
Великолепный рецепт Spicy Mumbai в уличном стиле с яйцом Maggi от кухни Махимы Гупты можно легко приготовить даже в дни, когда вы чувствуете себя ленивым.
Масала из яиц Maggi — оригинальный способ обогатить любимую еду вашего ребенка питательными веществами.
Его можно подавать на завтрак, обед, ужин, а также утолить жажду в полночь. Зимой подавайте его с чашкой горячего чая Дарджилинг, чтобы ощутить райский вкус (без шуток!)
Процесс приготовления этого яичного масала «Магги» быстрый и простой, для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов.
Количество порций: 2 Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 8 минут Общее время: 18 минут Блюдо: Закуска, завтрак, основное блюдо кориандр (мелко нарезанный), ¼ чайной ложки порошка куркумы, 1 чайная ложка имбиря (мелко нарезанного), 3 чайные ложки зеленого перца чили, мелко нарезанного, ½ стакана лука (нарезанного), 3 яйца и 1 упаковка лапши Maggi.
Для приготовления:
Вскипятите 1 ½ стакана воды в воке и варите лапшу в течение 3 минут на среднем огне. Слейте и оставьте в стороне. В миску разбейте яйца и взбейте их вилкой. В другой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте ½ чайной ложки масла и обжарьте имбирь, зеленый перец чили и лук в течение минуты на среднем огне. Смешайте порошок куркумы, кориандр, соль и средство для вкуса Maggi. Продолжайте готовить 2 минуты на среднем огне. Вмешайте взбитые яйца и готовьте еще минуту на среднем огне. Добавьте приготовленную лапшу, перемешайте и готовьте в течение одной минуты, прежде чем выложить ее в сервировочные тарелки и украсить листьями кориандра.
Рецепт «Магги с острым яйцом»
Превосходное блюдо «Магги» с пряным яйцом по-мумбайски по уличному рецепту от кухни Махимы Гупты можно легко приготовить даже в дни, когда вы чувствуете себя ленивым.
4,99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 10 мин
Время приготовления 8 минут
Всего времени 18 мин
Курс Аптизер, завтрак, основной блюдо, закуски
Серв.
2 ч.л. масла
2 ч.л. кориандра мелко нарезанного
¼ tsp turmeric powder
1 tsp ginger
3 tsp green chillies finely chopped
½ cup onions finely chopped
3 eggs
1 packet of Maggi noodles
Boil 1 ½ cup of water in a вок и варите лапшу в течение 3 минут на среднем огне. Слейте и оставьте в стороне.
В миску разбейте яйца и взбейте их вилкой.
В другой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте ½ чайной ложки масла и обжарьте имбирь, зеленый перец чили и лук в течение минуты на среднем огне.
Смешайте порошок куркумы, кориандр, соль и средство для вкуса Maggi. Продолжайте готовить 2 минуты на среднем огне.
Добавьте взбитые яйца и готовьте еще минуту на среднем огне. Добавьте приготовленную лапшу, перемешайте и готовьте в течение одной минуты, прежде чем выложить ее в сервировочные тарелки и украсить листьями кориандра.
Ключевое слово Яйцо Магги
#4. Яичница-болтунья с лапшой Maggi
Любимый рецепт кухни Diksha Menghani. Вы можете наслаждаться этим блюдом, даже когда спешите.
Яичница-болтунья делает этот рецепт богатым белком, а овощи добавляют, чтобы усилить вкус классической, но простой лапши.
Серленки: 2 Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 7 минут Всего времени: 12 минут Курс: Аппетист, завтрак, основной курс
Вам нужно:
Соль (по вкусу), 1 упаковка лапши Maggi, ¼ ч. л. красного порошка чили, ¼ чашки сладкого перца (мелко нарезанного), 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного), ¼ чашки моркови (мелко нарезанной), ¼ репчатого лука (мелко нарезанного) и 1 яйцо.
Для приготовления:
Вскипятите 1 ½ стакана воды в воке и сварите лапшу, добавив несколько капель растительного масла. Слейте лапшу, как только она станет мягкой, и отложите в сторону. Убедитесь, что вы не пережарили их, чтобы потом не получить кашеобразное блюдо. В воке разогрейте масло и обжарьте чеснок, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Добавьте морковь и перец и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими. Добавьте порошок чили и соль. В миске взбейте и взбейте яйцо, прежде чем добавить его к овощам. Добавьте усилитель вкуса и жарьте 2 минуты. Подавать горячим.
Яичница-болтунья Лапша Maggi
Любимый рецепт кухни Дикши Менгани. Вы можете наслаждаться этим блюдом, даже когда спешите.
4,99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Приготовление время 5 мин
Время приготовления 7 мин
Всего времени 12 минут
Курс Аптизатор, завтрак, основной блюдо, закуски
Серв.
1 упаковка лапши Maggi
¼ ч. л. красного порошка чили
¼ стакана мелко нарезанного сладкого перца
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
¼ стакана мелко нарезанной моркови
¼ стакана мелко нарезанного лука
Отварить лапшу в нескольких воках и добавить 1 ½ стакана воды капли растительного масла.
Слейте воду из лапши, когда она станет мягкой, и отложите в сторону. Убедитесь, что вы не пережарили их, чтобы потом не получить кашеобразное блюдо.
В воке разогрейте масло и обжарьте чеснок, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Добавьте морковь и перец и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими. Добавьте порошок чили и соль.
В миске взбейте и взбейте яйцо, прежде чем добавить его к овощам. Добавьте усилитель вкуса и жарьте 2 минуты. Подавать горячим.
Ключевое слово Яйцо Магги
#5. Рецепт магги с грибами и яйцом
Этот рецепт с нежным вкусом от кухни Шубхи Гупты не только аппетитен, но и доставляет визуальное удовольствие!
Приготовьте этот восхитительный и пальчиковый рецепт Яичный Магги с овощами в кратчайшие сроки! Моя мама приготовила это Рецепт омлета Магги каждый раз, когда мне было плохо. Идеально приготовленные овощи и лапша, брошенные в дези, были моей идеальной едой для поднятия настроения.
Серленки: 2 Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 15 минут Всего времени: 20 минут Курс: Аппетист, завтрак, основной курс
Вам нужно:
3 столовые ложки Shudh Ghee, ¼ чашки зеленого лука (нарезанного), 2 яйца, соль (по вкусу), 1 чайная ложка хлопьев красного перца чили, ½ чашки капусты (тонко нарезанной), ¼ чашки зеленого перца (тонко нарезанного), ⅓ чашки красный сладкий перец (тонко нарезанный), 3 шампиньона (нарезанные), ¼ стакана зеленого горошка (бланшированного), 5-6 стручковой фасоли (нарезанной и бланшированной), 1 луковица (мелко нарезанная), 3 ч. л. отдельные пакеты или 140 граммов лапши Maggi.
Для приготовления:
Добавьте в миску соль и яйца. Добавьте топленое масло в кастрюлю на среднем огне и добавьте яичную смесь, как только она нагреется. Приготовьте омлет, прежде чем нарезать его полосками. Нагрейте другую сковороду на сильном огне, прежде чем налить немного топленого масла. Обжарьте чеснок до золотистого цвета и аромата. Добавьте лук и пассеруйте в течение 2 минут, прежде чем добавить фасоль и горох. Обжаривайте еще минуту, прежде чем добавить грибы. Варить 2-3 минуты. Помешивая между ними. Пусть грибы выпустят всю воду, а края станут золотисто-коричневыми. Добавьте капусту и болгарский перец и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте средство для вкуса, соль и хлопья чили. Хорошо перемешайте и уменьшите огонь до минимума. Тем временем приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке (без вкусообразователя). Слейте воду и добавьте лапшу к овощам. Увеличьте огонь и хорошенько перемешайте, прежде чем добавлять полоски омлета. Украсить зеленым луком и сразу подавать.
Примечание: Если вы любите творог, добавьте к нему несколько кубиков или украсьте тертым творогом.
Рецепт магги с грибами и яйцом
Этот рецепт с нежным вкусом от кухни Шубхи Гупты не только аппетитен, но и доставляет визуальное удовольствие!
4.99 от 203 голосов
Распечатать рецепт Pin Recipe
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 20 минут
Курс Закуска, завтрак, основное блюдо, закуска
порции 2
3 ст. тонко нарезанные
3 шампиньона, нарезанные ломтиками
¼ чашки зеленого горошка, бланшированного
5-6 стручковой фасоли, нарезанной и бланшированной
1 мелко нарезанная луковица
3 ч. л. мелко нарезанного чеснока
2 отдельных пакета или 140 г лапши Maggi
В миску добавить соль и яйца. Добавьте топленое масло в кастрюлю на среднем огне и добавьте яичную смесь, как только она нагреется. Приготовьте омлет, прежде чем нарезать его полосками.
Нагрейте еще одну сковороду на сильном огне, прежде чем налить немного топленого масла. Обжарьте чеснок до золотистого цвета и аромата.
Добавьте лук и пассеруйте в течение 2 минут, затем добавьте фасоль и горох. Обжаривайте еще минуту, прежде чем добавить грибы. Варить 2-3 минуты. Помешивая между ними. Пусть грибы выпустят всю воду, а края станут золотисто-коричневыми.
Смешайте капусту и болгарский перец и обжаривайте в течение 2 минут, затем добавьте средство для вкуса, соль и хлопья чили. Хорошо перемешайте и уменьшите огонь до минимума.
Тем временем приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке (без вкусообразователя). Слейте воду и добавьте лапшу к овощам. Увеличьте огонь и хорошенько перемешайте, прежде чем добавлять полоски омлета. Украсить зеленым луком и сразу подавать.
Если вы любите творог, добавьте к нему несколько кубиков или украсьте тертым творогом.
Ключевое слово Яйцо Магги
#6. Anda Maggi
Этот рецепт Anda Maggi, идеально приготовленный Дишей Окчани, станет прекрасным дополнением к вашим любимым рецептам.
Мне посчастливилось получить этот Maggi во время школьной поездки в Лех. Мы все сбились в кучу и дрожали, когда наткнулись на придорожный киоск, в котором продавали горячий чай и Магги. У меня никогда раньше не было Egg Maggi, и это, мягко говоря, удивило меня.
Так как я люблю есть и готовить быстрые блюда, я быстро записала рецепт этого восхитительного Anda Maggi.
Серленки: 2 Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 10 минут Всего времени: 20 минут Курс: Аппетист, завтрак, основной курс
Вам нужно:
1 маленькая луковица (нарезанная), 2 ч. л. оливкового масла, 2 отдельных пакета Maggi, перец и соль (по вкусу), ¼ ч. л. порошка жареного тмина, ¼ ч. л. порошка куркумы, 3 ч. л. острого кетчупа, ¼ ч. л. красного порошка чили, ½ ч. л. чайной ложки порошка гарам масала, 3 яйца и 1-2 зелени, красный перец чили, нарезанный (по желанию) и зеленый кориандр, мелко нарезанный (по желанию) для украшения.
Для приготовления:
Приготовьте лапшу Maggi в соответствии с инструкциями на упаковке. В воке разогреть масло и обжарить овощи на сильном огне в течение 2-3 минут или до хрустящей корочки. Добавьте все специи вместе с кетчупом и перемешайте. Продолжайте готовить в течение минуты, прежде чем отодвинуть овощи на одну сторону изделия. Разбейте яйца с другой стороны и перемешайте их вместе. Варить, пока все не высохнет. Добавьте приготовленную лапшу и готовьте на сильном огне в течение 2 минут. Подавайте сразу же, украсив мелко нарезанной зеленью кориандра.
Анда Магги
Диша Окхани
Идеально приготовленный Дишей Окчани, этот рецепт Анды Магги станет прекрасным дополнением к вашим любимым рецептам.
4.99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 10 мин
Время приготовления 10 мин
Всего времени 20 мин
Курс закуски, завтрак, основной блюдо
2
1 Маленький запятой
2 чайные ложки оливкового масла
2 отдельных пакета Maggi
Pepper and salt to taste
¼ tsp roasted cumin powder
¼ tsp turmeric powder
3 tsp spicy ketchup
¼ tsp red chilli powder
½ tsp garam masala powder
3 eggs
1-2 green и нарезанный красный перец чили (по желанию)
Для украшения:
Мелко нарезанный зеленый кориандр (по желанию)
Приготовьте лапшу Maggi согласно инструкции на упаковке.
В воке разогрейте масло и обжаривайте овощи на сильном огне в течение 2-3 минут или до хрустящей корочки. Добавьте все специи вместе с кетчупом и перемешайте. Продолжайте готовить в течение минуты, прежде чем отодвинуть овощи на одну сторону изделия.
Разбейте яйца с другой стороны и перемешайте. Варить, пока все не высохнет.
Добавьте приготовленную лапшу и готовьте на сильном огне в течение 2 минут. Подавайте сразу же, украсив мелко нарезанной зеленью кориандра.
Ключевое слово Anda Maggi, Egg Maggi
#7. Easy Egg Maggi Recipe
Каждый кусочек стоит усилий, которые вы вложили в приготовление этого восхитительного Egg Maggi на кухне Vaishnavi Bhagat.
Этот рецепт очень прост и требует всего семь ингредиентов. Я обнаружил этот рецепт, когда экспериментировал с дополнительной коробкой яиц. Мой брат хотел съесть Магги, поэтому я решил добавить его к яйцам и сбалансировать его специями и овощами. С тех пор это любимая лапша моего брата!
Количество порций: 2 Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Курс: Закуска, Завтрак, Основное блюдо
Вам понадобится:
Соль (по вкусу), 2 ч. л. растительного масла, ½ ч.л. чеснока (мелко нарезанного), ½ стакана лука (мелко нарезанного), 2 яйца , ½ чайной ложки гарам масала и 1 упаковка лапши Maggi.
Для приготовления:
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и добавьте лук. Обжарить до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте яйца, соль и гарам масала и хорошо перемешайте. Готовьте в течение 2 минут, прежде чем добавить приготовленную лапшу. Готовьте еще 2 минуты и подавайте горячим с томатным кетчупом. Вы также можете добавить одно яйцо в лапшу, а из другого сделать бычий глаз.
Рецепт Easy Egg Maggi
Каждый кусочек стоит тех усилий, которые вы вложили в приготовление этого восхитительного Egg Maggi на кухне Vaishnavi Bhagat.
4,99 Из 203 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Время приготовления 10 мин
Время приготовления 10 мин
Всего времени 20 мин
Курс Аптизер, завтрак, основной курс, закус
2 ч. л. растительного масла
½ ч. л. мелко нарезанного чеснока
½ стакана мелко нарезанного лука
½ чайной ложки гарам масала
1 упаковка лапши Maggi
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и добавьте лук. Обжарить до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте яйца, соль и гарам масала и хорошо перемешайте. Готовьте в течение 2 минут, прежде чем добавить приготовленную лапшу.
Готовьте еще 2 минуты и подавайте горячим с томатным кетчупом.
Ключевое слово Egg Maggi
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Можно ли сделать Maggi здоровым?
Все мы знаем, что махи — не самая полезная еда из-за его низкой питательной ценности. Однако вы можете добавить овощи, курицу, тунец и другие продукты, чтобы сделать его более здоровым.
2.
Есть ли в лапше Maggi яйца?
Лапша Maggi не содержит яиц. Тем не менее, вы можете добавить к нему яйца, следуя любому из наших рецептов яичных магги, перечисленных выше.
3. Можем ли мы сделать Магги за 2 минуты?
Практически невозможно приготовить лапшу Магги за две минуты. Требуется время, чтобы вскипятить воду и позволить лапше приготовиться должным образом.
Еда на вынос
Обычная Магги может надоесть после нескольких раз. Попробуйте эти рецепты с яйцом Maggi, чтобы изменить традиционный Maggi. По этим рецептам можно сытно перекусить днем и даже ночью.
Их можно приготовить, когда вы спешите, так как они требуют меньшего внимания. Самое приятное в этих рецептах то, что вы всегда можете заменить свежие овощи на замороженные, которые уже нарезаны. Так вы сэкономите больше времени.
Будь то яичная масала Maggi, Anda Maggi, Cheese egg Maggi, рецепт Maggi с жареными яйцами, рецепт Maggi с вареными яйцами или яичный бхурджи Maggi, эти рецепты определенно заставят вас чувствовать себя сытыми и довольными.
Вам понравилась наша подборка рецептов Egg Maggi? Пожалуйста, расскажите нам, какой рецепт понравился вам больше всего, и хотите ли вы видеть больше рецептов Maggi в нашем блоге. 🙂
Кэти Бреннер
Кэти пишет для F and B Recipes. Она живет в Нью-Йорке со своей собакой Коко. Когда она не пишет, она печет (и ест) печенье с шоколадной крошкой.
Таблица диеты для похудения: завтрак, обед, закуски, ужин – Vanitynoapologies
Автор: Shreya Katyal
Кто из нас считает, что нездоровая пища действительно вкусна? Я думаю, в основном все мы. Но это не значит, что здоровая пища не вкусная. Это эпоха ремиксов, и если мы смешаем нездоровую пищу с вариантами индийской еды, мы сможем получить и питательные вещества, и вкус в одной тарелке. Нездоровая пища содержит много обработанных продуктов с высоким содержанием транс-жиров и мало питательных веществ. Но что, если я скажу, что мы все еще можем есть нездоровую пищу, исключив из нее трансжиры и добавив в них клетчатку и питательные вещества? И поскольку мы индийцы, нам нужно придерживаться своих корней и, таким образом, сделать нашу жизнь девятой. 0010 Дези фуд t astier с фьюжн .
Что такое здоровое питание? Мы все выросли, читая, что должны есть здоровую пищу и сбалансированную диету, но не многие из нас знают, что такое здоровое питание на самом деле. Любая пища, которую мы едим, полезна для здоровья, если мы знаем, в какое время ее есть и как часто (да! Даже холе бхатура, пицца, бургер, паста полезны, если мы знаем, сколько и когда ее есть). Мы много слышали о том, что мы должны есть 5-6 небольших приемов пищи, а не только 3 основных приема пищи. Но когда-нибудь задумывались, что мы должны съесть за эти 5-6 приемов пищи, чтобы они были здоровыми, вкусными и одновременно утоляли голод? Итак, сегодня я буду говорить о том, какие продукты мы можем есть во время каких приемов пищи и какие продукты добавить в наш рацион, которые дают нам не только вкус, но и питание, а также помогают нам похудеть.
Диета для ЗАВТРАКА:
Завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня, и многие люди игнорируют этот основной прием пищи. Плотный завтрак – это то, в чем организм нуждается больше всего по утрам. Но что такое здоровый завтрак?
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ – Поха с овощами, молочные мюсли/овсяные хлопья, Намкин Далия, Масала Идли, Сэндвич с овощами, Сэндвич с паниром, Упма, Овес Магги, 1 фаршированная пранта (с низким содержанием масла), Идли Самбхар, Бесан Чила, Тосты и овощи , Тосты и даал, Ростки, Вареная хана / Раджмах Чаат, Молоко и тосты.
НЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ – Вареные яичные белки и молоко, яичный белок, французский тост, яичница-болтунья и тост, масала омлет и тост, бутерброд с вареной курицей.
Все это очень полезные варианты завтрака, обеспечивающие хорошее питание и ускорение метаболизма рано утром. Кроме того, не забывайте ежедневно включать молоко в свой завтрак.
Теперь перейдем к любимым вариантам завтрака, а именно: Чоле Бхатуре, Пав Бхаджи, Хлеб/Овощные Пакоры, Алу Пури, Булочка и т. д., их можно принимать один раз в 15 дней, но только в домашних условиях на свежем масле и, в основном, если вы тренируетесь не менее 4 часов в неделю. В противном случае ограничьте их до одного раза в месяц, и в обоих случаях убедитесь, что вы придерживаетесь количества.
Что есть на УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС:
Обычно мы пропускаем один прием пищи, потому что либо слишком заняты, либо не чувствуем голода. Но опять же, нам нужно поесть небольшими порциями, чтобы не переборщить с обедом.
ВАРИАНТЫ ЗАКУСОК – Кокосовая вода (да, вы можете пить малаи, так как это даст вам полезные жиры), зеленый чай, 1 кулачок Бхуна Чана, 1 кулачок мурмура, 1 кулачок диетического намкина, 1 кулачок сухофруктов. (5 миндальных орехов, 2 ореха кешью, 2 грецких ореха, 2 кишмиша), Любые фрукты/фруктовый салат, Ростки.
Таблица диеты на обед
В соответствии с образом жизни индийцев углеводы являются неотъемлемой частью нашего рациона, и мы никогда не должны пытаться полностью исключить их из своего рациона. Обед — лучшее время для употребления чапати в течение дня. Итак, идеальный обед для нас в основном это чапати с овощами, даал, творог/райта, либо мы обедаем дома, в офисе, в школе/колледже. Какие изменения мы можем внести в этот основной прием пищи? Если мы съедим более 1 чапати, мы можем добавить отруби в наш атта, чтобы сделать его более сытным при меньшем потреблении калорий. Во-вторых , Ешьте либо даал, либо овощи за один раз (если хотите похудеть). В-третьих , тарелка, полная этих зеленых и красных, должна быть обязательной для обеда и ужина. Салаты добавляют в наш рацион столь необходимую клетчатку и хруст, а также предотвращают переедание. Помимо чапати, даала и овощей, ниже приведены некоторые другие варианты здорового обеда:
ВАРИАНТЫ ОБЕДА – 1 миска обжаренных овощей и тостов, 1 тарелка дахи бхалла (бонус для любителей чаат), 2 миски овощей и творога/райта, 1 миска супа и 1 миска салата (овощной/не вегетарианский), 1 миска риса и 1 миска даал/чане/раджма/кадхи (без пакоры, очевидно), метро 6 дюймов (вегетарианский/не вегетарианский, но только с мятным соусом и приправой) ,овощные чесночные хлебцы (без сыра, если худеете), 5-6 шт. Панир Тикка с салатом, домашней курицей/овощным роллом кати.
Таблица диет для ВЕЧЕРНИХ закусок:
Вечернее время официально известно как «ЧАЙНОЕ ВРЕМЯ», и все мы пьем любимый чай/кофе/зеленый чай. Тем не менее, важно, чтобы у нас был небольшой перекус в это время или, может быть, в течение часа после того, как мы выпили чай/кофе. Я обычно не очень рекомендую печенье с чаем/кофе (ни обезжиренное, ни диетическое, так как это просто маркетинговые уловки). Кроме печенья, что всегда можно съесть в качестве вечернего перекуса, так это Бхел пури, 4 шт. Гол Гаппе, диетический/жареный намкин, бхуна чана, мурмуре, 2 шт. Дхокла, 2 шт. Хандви, 2 вареных яичных белка, любые фрукты, 1 тост, ростки.
Что есть на УЖИН:
В идеале мы должны поужинать в 18.30-19.00 (обычно к закату, чтобы пища лучше усваивалась). Но, принимая во внимание наш образ жизни и напряженный рабочий график, я предлагаю, по крайней мере, ходить на ранние обеды (если это возможно) до 20:00 или не позднее 9:00 и не позже этого на регулярной основе. Я лично не рекомендую обеды без соли в качестве рутины, потому что это то, что мы не можем адаптировать как образ жизни. Вместо того, чтобы обедать без соли, следует попробовать ужинать рано (с 19:30 до 20:00), так как это более практично в долгосрочной перспективе. Люди, работающие в ночную смену или работающие поздно ночью, должны следить за тем, чтобы между ужином и сном был перерыв не менее 2 часов. Кроме того, имейте в виду, что ужин должен быть самым легким приемом пищи за день, так как в основном мы ложимся спать после ужина. Помимо чапати, даала и овощей, на ужин могут быть другие блюда.0007
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ – 1 тарелка супа тупка (с большими овощами и лапшой), салатное ассорти (без заправки, только приправа), молочные мюсели/овсяные хлопья, проростки, 1 соевый рулет, обжаренные овощи с гренками, 5- 6 шт. Paneer Tikka, 1 домашний ролл Kaathi (панир/гриб/смесь овощей), метро 6 дюймов.
НЕВЕГЕТАРИАНСКИЕ – 5-6 ед. шт. Куриная/рыбная тикка тандури и салат, 4-5шт. Курица Решми, 1 миска куриного супа и 1 миска куриного салата (без заправки), метро 6 дюймов, 2-3 шт. Домашняя курица и чапати, яичница с белком и чапати, домашний куриный рулет, вареные яичные белки и тосты.
Что есть ПОСЛЕ ОБЕДА для пристрастия:
Прием пищи после ужина — это то же самое, что прием пищи при заключении сделки. Обычно его дают, чтобы помочь хорошему пищеварению. Итак, я в основном рекомендую чашку зеленого чая без сахара или теплую воду с медом и лимоном, чтобы на следующее утро вы чувствовали себя легче и меньше вздутие живота.
Все эти пункты в значительной степени подводят итог тому, как мы можем похудеть с помощью здоровой пищи, удовлетворяя также наши вкусовые рецепторы. Опять же, здесь важную роль играет то, в каких количествах мы едим. Итак, придерживайтесь количества и съедайте не более 1 порции каждого продукта (чтобы похудеть). Начните следовать этим пунктам и сами увидите изменения. СЧАСТЛИВЫЙ#ЕДА#
Об авторе: Есть — это необходимость, но есть с умом — это ИСКУССТВО.
В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.
Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и придерживаться впоследствии сбалансированного питания, иначе результаты пойдут насмарку.
Японская диета разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Продолжительность диеты — 13 или 14 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.
Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).
Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).
Вода сасси
Вода для здоровья
Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.
В отличие от других диет, японская диета не является быстрой — но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения — вплоть до нескольких лет — в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ.
Виды японской диеты
Существует три вида японской диеты:
Японская диета на 7 дней у нее есть существенный минус, т.к. в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма.
Японская диета на 13 дней – наиболее популярная и часто используемая диета. Именно по этой причине здесь мы будем рассматривать в основном именно этот вариант.
Японская диета на 14 дней, отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты, всего на один день. Принципиальных отличий не имеет. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.
Меню японской диеты на 14 дней
Что такое настоящая японская диета
Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.
Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.
Важный момент — японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.
Подготовим себя к диете
Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.
Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.
Если без соли совсем не можете, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, в конце концов, вечер накануне диеты — еще не сама диета.
Рецепты диетических салатов
Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.
Схема японской диеты по дням
1 день
2 день
Завтрак:
черный кофе
Обед:
2 сваренных в крутую яйца
салат из свежей капусты с растительным маслом
стакан томатного сока или 1 свежий помидор
Ужин:
рыба жареная или вареная
салат из свежей капусты с растительным маслом
Завтрак:
черный кофе
сухарик
Обед:
рыба жареная или вареная
салат из свежей капусты с растительным маслом
Ужин:
вареная говядина 200 г
стакан кефира
3 день
4 день
Завтрак:
черный кофе
Обед:
сырое яйцо
три большие вареные морковки с растительным маслом
Ужин:
яблоки
Завтрак:
черный кофе
Обед:
один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле
яблоки
Ужин:
фрукты
5 день
6 день
Завтрак:
сырая тертая морковь, приправленная соком лимона
Обед:
большая рыба (500 г) жареная или вареная
стакан томатного сока
Ужин:
фрукты
Завтрак:
черный кофе
Обед:
500 г вареной курицы
салат из сырой моркови или свежей капусты
Ужин:
два яйца вкрутую
салат из сырой морковки с растительным маслом
7 день
8 день
Завтрак:
чай
Обед:
вареная говядина 200 г
фрукты
Ужин:
любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего
Завтрак:
чай
Обед:
200 г вареной говядины
фрукты
Ужин:
любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего
9 день
10 день
Завтрак:
черный кофе
Обед:
половина вареной курицы
салат из свежей капусты или моркови
Ужин:
два яйца вкрутую
сырая морковь с растительным маслом
Завтрак:
сырая морковь с соком лимона
Обед:
большая рыба жареная или вареная
стакан томатного сока
Ужин:
фрукты
11 день
12 день
Завтрак:
черный кофе
Обед:
одно сырое яйцо
три большие вареные морковки с растительным маслом
15 г твердого сыра
Ужин:
фрукты
Завтрак:
черный кофе
сухарик
Обед:
один большой кабачок, поджаренный в растительном масле
яблоки
черный кофе
сухарик
Ужин:
200 г вареной говядины
стакан кефира
13 день
14 день
Завтрак:
черный кофе
Обед:
яйца вкрутую
салат из вареной капусты с растительным маслом
стакан томатного сока
Ужин:
рыба жареная или вареная
Завтрак:
черный кофе
Обед:
рыба жареная или вареная
салат из свежей капусты с растительным маслом
Ужин:
вареная говядина 200 г
стакан кефира
Как выходить из японской диеты
За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями, выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.
Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) — чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.
Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.
В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.
Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диета. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.
Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.
Хочу вас поздравить: 13 дней строгой «Японки» завершены!
Но не рекомендуем сразу же набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!
Правильное питание
Преимущества и результаты японской диеты
За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов — похудеть на 8 килограмм. При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.
Если же лишнего веса нет, а вы, тем не менее, озаботились темой диеты, то стоит почитать раздел посвященный анорексии и ее последствиям, либо заглянуть на нашу юмористическую страничку посвященную диетам. Если вам действительно необходимо быстро похудеть, японская диета как раз относится к разряду диет, которые позволяют получить результат в короткие сроки.
Преимущество японской диеты заключается в том, что ее действие может распространяться на длительный срок от 2 до 3 лет. При этом в течение это срока повторно применять японскую диету не потребуется. Обуславливается это тем, что благодаря японской диете регулируется обмен веществ, перестраивая работу организма.
При японской диете происходит детоксикация организма, т.к. она исключает употребление алкоголя, сахара, соли и мучных продуктов.
Диета не смотря на свою жесткость, переносится организмом легко, как правило не вызывая чувства голода, и не снижая жизненной энергии.
Фото девушек до и после похудения
Недостатки японской диеты
Многие диеты гарантируют быстрый результат. Однако действие их не всегда долгосрочно. И если выдержать две недели, а потом вернуться к прежнему режиму питания потерянный вес очень быстро восстановится. В связи с этими обстоятельствами, куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму диету, учитывающую ваши индивидуальные физиологические и психические особенности.
Не рекомендуется применять японскую диету больше двух недель: может нарушиться обмен веществ. Обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты. Также не следует применять японскую диету людям с ослабленным здоровьем и больным язвой.
Во время японской диеты человек недополучает определенного количества углеводов, белков и жиров. Недобирает он и огромного количества микроэлементов. Это калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота и др. Длится диета почти две недели. За это время по организму наносится сильный удар. Поэтому во время японской диеты обязательно надо принимать поливитамины.
Долой авитаминоз!
Если вы стойко выдержали все пищевые лишения этих дней, можете себя поздравить и порадовать, но лучше не желудок. Торжественно встаньте на весы и искренне улыбнитесь своему отражению в зеркале. И в тот момент, как раз наступает время задуматься, причем довольно серьезно над тем, стоит ли мнимое удовольствие от употребления вредных и калорийных излишеств променять на то, что Вы видите в зеркале и на показателях весов.
Будьте всегда красивой и привлекательной!
Японская диета на 7 дней меню отзывы: Японская диета
Содержание
Японская диета — «13 дней мучений или все же жить можно? Мои секреты, чтобы пережить диету с минимальным уроном для психики)) Отзыв-дневник с описанием каждого дня.
»
Привет всем!
Всю жизнь я борюсь с лишним весом, очень часто проигрываю, так как безумно склонна к полноте. За последние годы я полностью забила на контроль веса и очень-очень сильно поправилась. Сейчас мой вес просто гигантский и насколько недель назад у меня в голове окончательно щелкнуло, что пора что-то делать. Начала я с того, что решила попробовать услуги фирм, которые доставляют питание на весь день с уже просчитанными калориями. Нужно лишь взять контейнер, разогреть и съесть. Это очень удобно и из-за сытного разнообразного рациона, который готовишь не сама, сорваться совершенно не тянет. Так я похудела на 4,2 кг за 11 дней, чувствуя себя вполне сытой и довольной.
Но этого мне показалось мало, ведь наедать килограммы можно годами и не обращать на них внимания, а вот скинуть хочется за месяц. Конечно, так не бывает.
Ещё в школе увлеклась различными диетами и они помогли мне очень хорошо скинуть лишний вес. Я пробовала кучу диет: английскую, гречневую, молокочай, диету Кима Протасова, яичную, грейпфрутовую, Ларисы Долиной и тд и тп. В то время сайты с такими диетами были довольно популярны. И вот, я решила, что нужно достать из закромов какую-нибудь эффективную быструю диетку и хотя бы стимула ради выдержать ее и порадоваться хорошему отвесу.
Выбор пал на Японскую. Не знаю, почему именно она всплыла в моей голове. Мне она всегда давалась непросто, меню довольно скудное и однообразное, к тому же насыщенное рыбой, которую я очень недолюбливаю. Ну и уж об отсутствии завтраков даже говорить нечего, я считаю это очень глупым и неправильным. Но в школе она мне хорошо помогла, к тому же такое питание по бумажке отлично дисциплинирует. Поэтому, несмотря на отсутствие логики, я выбрала небезызвестную Японку (в меню которой, хочу заметить, Японией и не пахнет кроме рыбы). До сих пор не понимаю почему у нее такое название (в весь этот бред про японских учёных-врачей, конечно, не верю).
В интернете гуляет несколько разных версий этой диеты, я выбрала и внесла небольшие изменения в этот:
День 1 Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин: рыба жареная или вареная. День 2 Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом. Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира. День 3 Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле. Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом. День 4 Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Ужин: фрукты. День 5 Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: фрукты. День 6 Завтрак: черный кофе. Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом. День 7 Завтрак: чай. Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты. Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня. День 8 Завтрак: черный кофе. Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом. День 9 Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: фрукты. День 10 Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Ужин: фрукты. День 11 Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле. Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом. День 12 Завтрак: черный кофе, сухарик Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом. Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира. День 13 Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин: рыба жареная или вареная.
Итак, с 1 июля, да ещё и понедельника, я села на Японскую диету. Заранее знаю, что 13 день я не смогу выдержать, так как на него у меня уже назначена встреча в кафе, на которой ничего не есть я не смогу. Но к этой встрече мне тоже хотелось бы скинуть максимум, так что это ещё одна причина столь кардинальных мер.
Сначала я буду описывать каждый день свои ощущения и меню, в конце уже напишу результаты и итоги.
ДНЕВНИК
День 1.
Подготовилась к эксперименту я основательно, после пробуждения взвесилась и даже произвела замеры самых различных частей тела сантиметровой лентой, чего не делала много лет. Накануне диеты у меня был очень загрузочный день, потому вес +1,9 кг, хотя до этого были стабильные отвесы на питании из доставки еды. Так что вес в первый день диеты не совсем корректный и конечный результат будет с погрешностью в 1-1,5 кг.
Когда питание было многоразовым, я завтракала дважды — один раз дома, один на работе. Сейчас же, с трехразовым питанием (а по факту двухразовым), завтракать я предпочла на работе (чашка кофе, кончено, офигенный завтрак, ничего не скажешь ). Так что я подготовила обед и поехала на работу. Там выпила свой утренний кофе, добавив в него корицу.
Завтрак 1/13 дня. Кофе с корицей
Обеда дождаться было непросто, желудок сводило от голода, я старалась заглушать его водой. Но настрой у меня был позитивный и крайне решительный. Я предвкушала большие отвесы))
Обед прошел повеселее, чем «завтрак». Я встречала разные вариации этой диеты, обычно в меню на обед первого дня идёт вареная капуста с растительным маслом, два варёных яйца и томатный сок. И обычно я придерживалась именно этой версии. Но будем откровенны — вареная несоленая капуста — гадость. Много ее не съешь, а голодать мне не хотелось. Так что, когда я наткнулась на версию, где капуста может быть «или сырой», а томатный сок «или помидором», то решила из всех этих продуктов состряпать салат. Сырая капуста+2 яйца+один помидор+немного оливкового масла.
Обед 1/13 дня. Салат из капусты, яиц и томатов
И получилось очень даже вкусно, несмотря на отсутствие соли. Обед прошел хорошо и салат я съела с удовольствием ( люблю сочетание томатов и яиц)). Но, конечно, через несколько часов голод снова стал о себе напоминать, а ужин был ещё очень нескоро. Но деваться некуда, я стойко терпела, приехала домой и сварила себе рыбу.
Как я уже писала, рыбу я не люблю. Вот прямо совсем, максимум солёную/копчёную сёмгу или форель. Так что на ужин я выбрала хвостовую часть форели, просто сварила ее в воде.
Ужин 1/13 дня. Вареная рыба
Раньше я такую рыбу любила, но с этой было что-то явно не так. Подозреваю, мне не повезло и она была уже не самой первой свежести. Местами вкусная, местами бяка. Так что я поковыряла вилкой, съела, что смогла, и, стала терпеливо дожидаться вечера, чтобы лечь спать. Через час-другой безумно разболелась голова и не проходила до самого засыпания, даже таблетка не помогла. Надеюсь, дальше будет легче.
День 2. Сегодняшний день прошел, пожалуй, легче, чем вчерашний. Утром я взвесилась, отвес 1,1 кг, но в дообжорный вес я ещё не вернулась (прибавка была 1,9 кг за день). Решила, что в следующий раз взвешусь либо в конце диеты, либо, в крайнем случае, через неделю. Очень хочется сразу увидеть хоть немного приличную цифру, да и к тому же вот-вот начнутся критические дни, что тоже может прибавить килограммы на весах и испортить настроение.
На завтрак были кофе и сухарик.
Завтра 2/12 дня. Кофе с сухариками
Я купила ржаные хлебцы Finn Crisp и слопала целых 3 штуки, успокаивая себя тем, что они безумно тонкие (что правда) и все вместе потянут на полноценный тост. Кофе, как обычно, с корицей.
Обеда было дождаться уже проще, но голод все равно вскоре стал мучить, спасалась водой. К обеду я сварила стейк лосося и сделала большую порцию салата из капусты, половики болгарского перца, редиса и оливкового масла. Плюс просто так съела несколько редисок.
Обед 2/12 дня. Вареная рыба и салат из капусты, перца и редиса
Салат получился очень вкусным, ароматный перец перебивал вкус капусты, а редис прибавлял немного остроты. Рыба тоже, на удивление, вышла неплохой, хоть и суховата. Я решила не мучить себя крошечными порциями, а раз уж еда такая скудная и диетическая, то хотя бы съедать нормальные объемы, чтобы до ужина проще было терпеть. И рыбу тоже решила брать пожирнее, хоть она и не такая низкокалорийная, но зато полезная, да и организм не офигеет окончательно от такого строгого меню.
Однако, несмотря на то, что я плотно утрамбовала в себя салат — через несколько часов снова почувствовала голод. К тому же в этот раз голова разболелась ещё даже до окончания рабочего дня, прямо как накануне, хотя с сегодняшнего дня я начала пить витамины Витрум. К счастью, через пару часов она прошла сама.
Ужин показался мне очень даже неплохим на вкус.
Ужин 2/12 дня. Вареная говядина и кефир
В прошлые разы несоленая говядина вызывала отвращение, да и сварить ее нормально мне не удавалось, получалось очень жёстко. В этот раз, наконец, говядину я смогла сварить помягче и под конец варки добавила в бульон луковицу, что придало мясу очень притягательный аромат. Кефир тоже зашёл отлично, ужин получился сытным и спустя 5 с лишним часов есть мне до сих пор не хочется (разве что самую малость).
День 3. Сегодня я, кажется, уже втянулась.
На завтрак обжарила кусочек черного хлеба в небольшом количестве оливкового масла + кофе. Получилось вкусно и есть долго не хотелось, но завтрак был довольно поздний.
На обед пожарила кабачок кубиками в оливковом масле.
Обед 3/11 дня. Жареный на масле кабачок
На удивление, это было съедобно. Не скажу, что вкусно, но он был сладковатый и я съела почти все. Сколько раз сидела — пробовала много способов приготовления кабачка, и в духовке с травами запекала, и кольцами обжаривала. Но для меня самый оптимальный вариант — кубиками, так обжаривается каждый маленький кусочек и получается вполне ничего.
Ужин какой-то жёсткий. От капусты меня уже воротит, даже от запаха. Яйца тоже как-то надоели. Лишь говядина пришлась по вкусу, но чтобы съесть и остальное — я сделала из всех ингредиентов салат, так как-то проще. Заправила оливковым маслом.
Ужин 3/11 дня. Салат из яиц, говядины и капусты
Слабости уже особо нет, голова сегодня почти не болела. Днём ещё пила чай из имбиря, лимона и корицы.
День 4.
На 4 день я окончательно втянулась в такой рацион. Но без завтраков очень и очень грустно. Купила натуральный кофе с ароматом лесного ореха и стало немного полегче. Но с сухариком было бы куда приятнее.
На обед по меню должна была идти вареная морковь, сырое яйцо и сыр. Но также я встречала вариант диеты, где морковь сырая. Раньше я запекала ее в духовке вместе с сыром и яйцом, получалось довольно сносно, кстати (сырое яйцо пить я точно не намерена). Но в этот раз решила не мучить себя вареными овощами, а просто съела сырую морковь с оливковым маслом. Яйцо сварила в смятку. Ну и примерно 40 г сыра Тысяча озер Легкий. Такой обед я съела с аппетитом, и даже наелась, чего с вареной морковью точно бы не произошло. Сыр был очень соленый и меня не покидало чувство вины и ощущение, что я нарушаю что-то, пока ела его. Сфотографировать, к сожалению, забыла.
Ужин простецкий, но очень приятный: фрукты. Я съела два маленьких плоских персика, три сливы, горстку вишни и несколько чайных ложек малины. Получилось сытно, но не перебор.
Ужин 4/10 дня. Фрукты
День 5. Если вчера мне казалось, что я уже втянулась, то сегодня меня накрыла жёсткая депрессия. Очень тянет сорваться, забить на все, в голове крутятся воспоминания славных деньков, когда я по вечерам смотрела сериальчик или фильм, заедая это вкусной, но вредной едой, стараясь максимально разгрузить стресс после работы. Скорее всего большую роль в таком упадническом настрое сыграла пятница, ведь это самый идеальный день, чтобы уйти в «отрыв» по всем пунктам. На завтрак тёртая морковь с лимонным соком, но это та ещё гадость, скажу я вам. Так что я решила схитрить. Где-то две трети чашки я ела просто свежую морковь, наслаждаясь ее приятным сладковатым вкусом, и только под конец сдобрила как следует лимонным соком. Мое мнение таково: в желудке все равно все смешается, так что мучить себя смысла нет. А ещё лучше сделать наоборот, сначала есть немного моркови с соком, потом уже пустую. Но для этого надо было два контейнера, я решила не заморачиваться, так как завтракаю на работе.
Завтрак 5/9 дня. Морковь с лимонным соком
На обед вареная сёмга. Купила в Перекрестке хвост сёмги, в этот раз оказался свежайший. Разделила его на три стейка и заморозила. Именно три раза мне ещё остаётся поесть рыбу, в последний день ужинать я уже буду не дома. Во время варки добавила в бульон луковицу, получилось очень вкусно и ароматно. Томатный сок без соли не нашла, так что съела маленький помидор.
Обед 5 дня. Вареная семга
Ужин снова фрукты, те же, что и вчера: вишня, сливы и плоские персики, плюс немного красной смородины.
Это, наверное, пока что самый тяжёлый день за всю диету. Морально мне очень плохо и я не знаю как сдержалась от похода в магазин и срыва. Но все же сделала это и немного горжусь собой.
День 6. Сегодня уже с желанием сорваться стало легче, но ночью снился сон о том, как я ем торт с огромным чувством вины за нарушение и пытаюсь себя оправдать. На диетах мне часто снятся такие сны о срывах. На завтрак кофе, но был он почти в 12 часов дня.
На обед сварила филе бедра курицы, потому что в магазине они были самыми свежими и я решила, что лучше они, чем давиться сухой грудкой. Конечно, они жирноваты, но что говорить, это было очень вкусно, даже без соли. Сочные и совсем не пресные, съела две штуки и салат из капусты с морковью, но объелась нереально, до вечера в животе будто кирпич. Не знаю, почему я не остановилась вовремя, в следующий раз съем одно бедро.
Обед 6/8 дня. Вареная курица и салат из моркови и капусты
На ужин снова морковь, теперь с маслом, и яйца вареные. Я купила перепелиные, от куриных уже тошнит, да и от моркови, откровенно говоря, тоже, хоть и люблю ее.
Ужин 6/8 дня. Сырая морковь и вареные яйца
По ощущениям желудок сузился, потому что наедаюсь очень быстро и хватает очень надолго. Стараюсь пить много воды. Юбка стала свободноватой, хотя раньше я молнию даже не до конца застёгивала, все равно под кофтой не видно.
День 7. Утро началось с ужасной слабости, еле дошла до кухни, чтобы сделать себе чай на завтрак. Надеялась, что после него станет легче, но особо состояние не изменилось.
На обед говядина и фрукты. Я разделила обед на два приема с интервалом минут в 40. Пока готовилась говядина — съела фрукты: один киви, два нектарина и один плоский персик. Хотя уместнее будет сказать сожрала, потому что накинулась на них, будто неделю не ела. После них стало чуть легче, но окончательно самочувствие пришло в норму после говядины. Ее я, кстати, натерла на ночь чесноком и черным перцем и запекла в рукаве. Получилось просто божественно, не смотря на отсутствие соли.
Обед 7 дня. Запеченная с чесноком говядина
Ужин в этот день на выбор, за исключением 3-го дня. Я сперва хотела выбрать говядину с кефиром, но все ещё чувствовала слабость и сделала выбор в пользу углеводов, то есть фруктов. Их я съела прилично: первый раз немного крыжовника, который оказался кислым и невкусным.
Ужин 7 дня. Фрукты
Через час — два киви и три маленьких нектарина. Но еще через час догналась двумя мини-нектаринками.
Ужин 7 дня. Фрукты
Эмоциональное состояние как на качелях. Днём вроде настрой позитивный и присутствует чувство радости оттого, что я худею, что заметно по одежде. Но к вечеру безумно хочется уйти в зажор. Когда я сидела на 1000 ккал из доставки еды — такого и близко не было. Ведь еда была вкусная и разнообразная, включая десерты по утрам. А тут просто на стену лезу от невыносимого желания обнести магазин или напечь ароматных кексов или пирогов.
День 8. Уже 8 день и мне не верится, что середина пройдена и конец не так далёк. День прошел вполне обыденно, утром самочувствие было хорошее и слабость прошла. Но уже несколько дней у меня болит желудок как при застое желчи (имеется хроника по желчному), поэтому я начала прием желчегонного сбора и отвара из кукурузных рылец, а сегодня ещё добавила минеральную воду Донат магния. Она очень хорошо прогоняет желчь. Со стулом проблем нет, хотя на диетах это очень распространенная проблема, в т.ч. у меня. Скорее наоборот иногда присутствует ощущение, будто я несильно отравилась, однако вся еда свежая, так что это невозможно. Донат магния, кстати, сильно слабит, так что этот эффект лишь усилился. На завтрак выпила кофе.
На обед, как и два дня назад, сварила филешки куриных бедер и потерла морковь на гарнир.
Так как блюда теперь повторяются в обратном порядке, то фотографировать особо смысла нет, только если буду готовить что-то нетипичное из этого набора продуктов.
Ужин: тёртая морковь с оливковым маслом и 5 перепелиных яиц. Морковь в себя пихать все тяжелее, а она ещё в меню встретится минимум дважды. Но пока держусь.
День 9. На завтрак съела морковь, часть которой была с лимонным соком. Ощущение, что конец близок придает сил. Смирилась с положением вещей настолько, что вечером забываю описать впечатления, хотя раньше было это прямо интересно и ждала с нетерпением. Днём очень сильно разболелась голова, не проходила долго. На работе было тяжело. На обед рыба, я достала заботливо припасенный кусок хвоста сёмги и потушила его на сковородке с водой. После чего добавила сверху что-то вроде шубы из пропущенного через блендер помидора без кожи, а так же поперчила и добавила в «соус» травы к салатам.
Обед 9 дня. Семга с соусом из томатов
Идею рыбы с томатом я подсмотрела на айреке у другой девушки, сидевшей на этой диете и очень захотелось попробовать. Получилось необычно и довольно вкусно, так что спасибо ей) На ужин фрукты.
Ужин 9 дня. Фрукты
Интересно, что когда я ела, что хотела, и не парилась о фигуре — фруктов в моем рационе не было от слова совсем, только всякие вредности. Но сейчас я чуть ли не брежу ими и очень тяжело вовремя остановиться и не переесть, потому что это очень вкусно.
День 10. На завтрак, как обычно, чашка кофе. К счастью, это для меня последний день на диете без завтрака. На обед я снова потерла одну большую морковь в сыром виде, добавила масло. Сварила яйцо в смятку и 50 г сыра Тысяча озёр Лёгкий. Обед получился очень сытным, есть долго не хотелось. Морковь тоже была последняя, уже видеть ее не могу.
На ужин оторвалась фруктами. Один киви, горсть розовой черешни, горсть красного крыжовника, четыре маленьких нектарина и два плоских персика. Сомневаюсь, честно говоря, что поедая фрукты на ужин можно особо похудеть. Во всяком случае, много слышала, что вечером фрукты есть плохо.
Не сдержалась и решила устроить себе внеплановую примерку одежды, которая по моим планам должна была хорошо на мне сидеть после диеты. Расстроилась) Естественно, я понимаю мозгом, что нельзя много скинуть за 10 дней, но так хотелось чуда… Посмотрим, что покажут весы и сантиметр, осталось два дня.
День 11. Ура, наконец-то на завтрак сухарик. Я съела 4 хлебца finn crisp. Многовато, кончено, но не смогла себе отказать в удовольствии, один хлебец весит всего 6 г.
Обед был для меня тяжёлым. Опять обжарила кабочок кубиками в масле, но получилось как-то мерзко. Один раз за диету ещё можно это пережить, но дважды — очень тяжело. Плюс в прошлый раз я его ела почти свежеприготовленный, а в этот раз жарила накануне и он ночь провел в холодильнике. Разница очень ощутимая.
Ужин в этот день один из моих нелюбимых, слишком много всего намешано, очень плотный и от всех продуктов уже воротит. Сварила 4 перепелиных яйца, они на вкус, кстати, более соленые, чем куриные. Кусок вареной говядины. А вот от капусты я отрезала лишь два маленьких кусочка, уже просто не могу ее есть и переносить этот запах. Самочувствие хорошее, слабости нет, голова не болит
День 12. Наконец сегодня у меня последний день. На завтрак снова кофе и 4 хлебца, но в этот раз последние хлебцы уже с трудом лезли. Очевидно, стоило остановиться, но зачем-то я продолжила.
На обед сварила последний кусочек сёмги и сделала салат из капусты и половинки болгарского перца. Рыба была вкусная, салат в тандеме с перцем тоже ничего.
Ужин: кусочек вареной говядины и большой стакан кефира. Этот ужин мне нравится, он не слишком сытный и вкусный. Утром буду взвешиваться, очень волнуюсь. По одежде заметно, что в талии похудела, но не чувствую каких-то прямо колоссальных изменений. Верю в чудо, но особо не надеюсь.
РЕЗУЛЬТАТЫ Итак, сегодня 13 день и я взвесилась и произвела все замеры. За 12 дней мой отвес составил 5,3 кг.
Но напомню, что ещё за день до диеты я весила на 1,9 кг меньше, просто за один день был большой привес из-за съеденного. Получается, что чистого веса я скинула примерно 4 кг. Объёмы тоже меня не слишком сильно порадовали.
Максимальный минус — 3 см, хотя я надеялась, что хоть где-то будет 5 Икры вообще каким-то образом умудрились стать толще, но скорее всего это либо отеки, либо погрешности в измерениях.
Скажу честно: я расстроена и ждала большего, потому что вес у меня очень большой и обычно на начальных этапах похудения с большого веса — он уходит быстро. Я понимаю мозгом, что чуда не бывает, да. Но знаю, есть девушки, которые и по 8 кг теряли на этой диете. С другой стороны я не совсем строго следовала меню: не варила овощи в дни, когда это требовалось. Ну и главное — я совершенно не занималась никакими физическими нагрузками. Образ жизни у меня сидячий из-за работы, и я даже ходила мало. Так что, если отбросить эмоции и ожидания — это не такой уж плохой результат. Думаю, за счёт соли первые 1,5-2 кг могут быстро вернуться.
Сегодня у меня в планах поесть нормальную еду, но не переедать как в прошлый раз. На завтрак попью кофе с хлебцами и сыром, на обед поем фрукты. Ужин в кафе, постараюсь там держать себя в руках. Завтра я хочу устроить разгрузочный день, а с понедельника снова перехожу на низкокалорийную еду из доставки с постепенным наращиванием калорий от 700 до 1000.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ Что я могу сказать об этой диете. Конечно, она далеко не идеал. Она очень жёсткая и крайне несбалансированная. Мне на ней было по-разному. Были дни, когда все шло легко и я была полна энтузиазма, а иногда же было очень тяжело, ужасно хотелось сорваться и на все забить. Были дни с кошмарным настроением и раздражительностью, с желанием плакать, а ещё с дикой слабостью и головными болями. Но за 12 дней их было не слишком много, точно меньше половины. Время пролетело очень быстро, скорее всего из-за работы, потому что самыми трудными для меня были вечера пятницы и иногда выходные.
Но при этом диета неплохо так прочищает мозги, заставляет мечтать уже даже не о вредной и вкусной еде (хотя ее тоже порой очень хочется), а об обычной низкокалорийной пище, например соленых куриных котлетах на пару или винегрете там. Мысли приходят в порядок и начинаешь планировать свой рацион совсем иначе, чем раньше. Сейчас все позади и мне не верится. Я горжусь собой, что не сорвалась и довела дело до конца (не считая одного дня, конечно). Надеюсь, это поможет мне двигаться дальше в правильном направлении навстречу стройному телу.
ЛАЙФХАКИ, КОТОРЫЕ Я ВЫВЕЛА ДЛЯ СЕБЯ, ЧТОБЫ ПРОЩЕ БЫЛО ВЫДЕРЖАТЬ За неоднократное использование этой диеты я вывела для себя несколько оптимальных правил, которые позволяют лично мне не сорваться.
Самое главное: не нужно мучить себя. Это касается всего.
Если вы, как и я, ненавидите вареные овощи, то, я считаю, варить их и не нужно. Капусту и морковь, которые диета предлагает аж 4 раза поесть вареными, можно заменить на сырые. Никакой катастрофы от этого не случится, зато вы сможете нормально пообедать и получить хоть какие-то калории. Большой дефицит ничего хорошего не принесет, только быстрее поправитесь после.
Выбирайте ту рыбу, которую любите. Если любите белую, по типу трески и тилапии — это, конечно, здорово, она очень низкокалорийная и в ней мало жира. Лично я такую рыбу не люблю совсем, поэтому я выбрала сёмгу и лосося. Да, в ней больше калорий и она жирная. Но она ещё и вкусная и есть ее мне было приятно, если это можно так назвать. А с таким дефицитом калорий, который создаётся на этой диете, не похудеть от этой рыбы все равно невозможно. Плюс, она для организма полезнее из-за полинасыщенных жирных кислот, и ваши волосы, кожа и ногти пострадают куда меньше.
Старайтесь не морить себя голодом и есть нормальные сытные порции, а не крошечные. Повторю — диета очень низкокалорийная, и есть риск, что после ее окончания вес быстро вернётся. Лучше за саму диету сбросить меньше, но и после нее поправиться от обычной (не вредной) еды тоже меньше.
Выбирайте сезонные и разнообразные, а главное любимые фрукты. Хоть в них и сахар, но ещё много витаминов и клетчатки, благодаря чему самочувствие не будет таким подавленным и слабым.
Обязательно пейте поливитамины. С таким спартанским набором продуктов очень легко растерять волосы. Мне они хорошо помогали, головные боли после начала приема почти не беспокоили.
Банальный совет: пейте много воды между приемами пищи. Причем лучше даже не маленькими глоточками цедить, а за раз целый стакан. Это очень хорошо заглушает голод и желудок перестает ныть хотя бы на какое-то время.
Старайтесь разнообразить еду необычным приготовлением данного набора продуктов. Особо, конечно, не разгуляешься, но можно, например, добавлять различные специи без соли, травы, черный перец и так далее. При варке мяса и рыбы в бульон вкусно кидать луковицу или чеснок, морковь, лавровый лист или черный перец горошком. Я почти всегда клала луковицу, получилось намного вкуснее. Салаты и рыбу хорошо сбрызгивать лимоном. Также мясо/рыбу можно не просто варить, а запекать в духовке в рукаве или фольге с теми же травами/лимоном/чесноком. Вкус получается совсем другой, уже разнообразие. В прошлый раз я делала из говядины котлеты — пропускала мясо через блендер, добавляла маленькую луковицу для сочности и черный перец, готовила на пару. Было вкусно и приятнее, чем просто жевать кусок мяса. Так же можно делать и с рыбой. В этот раз мне было лень из-за отсутствия времени, но если вдруг вы дома, то можно заморочиться.
Купите качественный натуральный кофе, особенно можно ароматизированный. У него очень сильный и приятный аромат, и мне он прекрасно поднимал настроение по утрам (и иногда днем), заряжал бодростью. Мало того, что это прекрасная ароматерапия, так еще и натуральный молотый кофе намного полезнее растворимого.
ИТОГИ Конечно, у этой диеты есть как множество минусов, так и плюсов. Я опишу те, которые я обнаружила лично для себя.
Плюсы: ✔Неплохие, а иногда даже очень хорошие отвесы за короткий срок ✔Отсутствие соли. Для организма полезно делать такую бессолевую разгрузку хотя бы иногда, так как в обычное время потребление соли очень большое ✔Много овощей и белков ✔Есть расписанное меню и не надо ломать голову, что приготовить ✔Продукты очень простые, есть в каждом магазине и блюда из них элементарные, поэтому готовка занимает мало времени ✔Хорошо дисциплинирует ✔Уходят отеки ✔Продукты в основном недорогие ✔Хорошо разгружает организм
Минусы: ▬Диета очень низкокалорийная, что может иметь последствия в виде быстро вернувшихся килограммов ▬Слишком однообразный и скудный рацион из повторяющихся продуктов, от которых начинается отторжение (долго ещё не смогу смотреть на вареные яйца и капусту) ▬Отсутствие завтраков. Считаю это совсем неправильным, потому что как раз на завтрак еда усваивается быстрее всего, да и до обеда работать без еды тяжело ▬Периодическая слабость и головные боли ▬Без соли бывает очень тяжело ▬Сама по себе очень жёсткая диета. Всего два (иногда три) приема пищи баз перекусов с большим интервалом между приемами, поэтому голод наступает быстро ▬У меня на ней начались боли в желчном, пришлось пить желчегонный сбор и минералку Донат магния
Сидеть или не сидеть — решать, разумеется, вам. Я думаю, что раз в год-полтора такая встряска организму пойдет лишь на пользу, но выдержать, конечно, сможет не каждый.
Спасибо, что прочли мой отзыв, удачи в борьбе с лишними килограммами
Также вы можете прочесть мои отзывы о других диетах, которые помогали мне бороться с лишним весом:
Кефирно-гречневая диета — раскрываю секрет о том, как сделать несоленую гречку менее противной с огромной пользой для организма.
Молокочай — самый эффективный, сытный и вкусный разгрузочный день. В свое время помог мне очень сильно похудеть.
Диета Кима Протасова — ударная доза витаминов и шикарное очищение организма, а также минимальная прибавка в весе после окончания. Расскажу любимые рецепты, которые помогают не сорваться. Идеально в летне-осенний период.
Японская диета — «Первый шаг к похудению для безвольных лентяев и дальнейшая поддержка фигуры»
Сразу предупреждаю, отзыв большой, потому что за 5 лет моего похудения и не менее 8-ми раз сидения на японской диете, мыслей на эту тему у меня накопилось много. Японская диета стала самым первым шагом к новой жизни и мне своим отзывом хочется помочь кому-нибудь сделать такой же шаг в свое стройное будущее!
Я с детства была полненькой девочкой, физкультуру ненавидела, культуры питания в семье никакой, лишь бы ребенок голодный не ходил, плюс ленивая я очень. В седьмом классе мне поставили диагноз ожирения, потом на протяжении десятка лет я понемногу толстела, только раз похудев из-за любви на первом курсе университета. После окончания университета с ростом 160 я весила больше 80-ти кг (максимальный вес не знаю, взвешиваться ненавидела). Работа сидячая за компом, после работы диван с ноутбуком. Периодически начинала ходить на аэробику, но из-за лени своей бросала, дольше всего проходила на степ, аж три месяца. Разговаривать о своей фигуре я не любила, говорила, что я такая как есть, либо нравлюсь либо нет. Диеты тоже не пробовала, желудок начинал болеть за полдня кефирного разгрузочного дня. Правильное питание — даже словосочетания такого не знала… в общем безвольное ленище — это вся я в двух словах. В 2008 году я выглядела вот так.
2008 год, больше 80 кг
Как-то раз, зайдя в социальные сети я увидела фотографию очень сильно похудевшей подруги. На все вопросы, как это возможно, она отвечала, что 2 круга (4 недели) просидела на японской диете. Тогда-то я впервые и услышала о диете, перевернувшей мою жизнь. Я откровенно взяла себя «на слабо» — я 25 лет лопала все подряд, ну неужели я не могу всего 2 недели питаться по другому? Вдумайтесь, ВСЕГО 2 недели! Запомните этот день и через 2 недели осознайте — много ли времени прошло? Вообще ни о чем по сравнению со всей вашей жизнью. Именно эти слова я себе говорила, и вот, в один день я решилась на этот шаг — впервые в жизни села на диету.
Итак, тезисно впечатления о самой диете в ПЕРВЫЙ(!) раз (отзыв человека никогда в жизни не ограничивающего себя в питании):
1) Кофе на голодный желудок с небольшой язвой — это полная «жесть». На третий день, выйдя на работу, меня вывернуло прямо на улице. Больше кофе с утра я не пила. Сюда же морковь с соком лимона — желудок был сильно не рад.
2) Голодно мне было только 3-4 дня. На середине второй недели я поймала себя на мысли — как же можно похудеть, когда столько ешь? Интересно, все-таки, я нас мозг работает….
3) Жареный кабачок без масла — это нечто… сначала вкусно, потом редкая гадость, невозможно впихнуть в себя. Это была единственное, что я не доела за всю диету.
4) Ужин четвертого дня (фрукты) ждала как нового года! Жуя фрукты в 5-й день, плевалась и мечтала о мясе.
5) Чай (зеленый, естественно без сахара) и обычную воду выпивала литрами, особенно в начале очень помогало затушить голод. До сих пор не понимаю, почему люди лишают себя воды.
6) Половина курицы — мммм, до сих пор помню этот праздник живота, не лишайте себя этого счастья!
7) На второй неделе у меня начала кружиться голова, сил не было даже чуть-чуть пройтись, какой уж там спорт! На работе ничего не соображала (хорошо что работа позволяла). Если бы ранее не прочитала отзывы с аналогичной проблемой, испугалась бы и бросила. А так смирилась и терпеливо ждала окончания диеты. А еще настроение… я огрызалась на все и всех, ходила ежиком со вставшими дыбом иголками…
8 ) Соль, ооо, сколько в этом слове! Это было мое все! Я просто солевой маньяк.. Я всегда высыпала солонку за неделю, любое блюдо, особенно мясо, солила так, что его почти видно не было за солью. И тут, здрасте, бессолевая диета! Кошмар! Первую неделю я жевала нечто абсолютно безвкусное, а вот на второй у продуктов неожиданно проявился вкус. Мясо и рыба оказались солеными сами по себе! До сих пор считаю это самым главным достижением этой диеты, потому что вкус натуральных продуктов до сих пор остается со мной.
9) Я не взвешивалась каждый день (просто не купила себе весы). До этого промониторив интернет, я осознала один момент — чем больше взвешиваешься, тем больше возможность того, что диету бросишь на полпути. Стандартная картина: первый день — минус 2 кг, второй день — минус 1 кг, третий день — вес стоит, четвертый день — плюс -0.5 кг, пятый день — вес стоит. Ой, все, диета не работает, бросаю! Девочки, ну мы же не в сказке живем! А если у вас банально КД намечаются? Или лишнюю пару кружек воды выпили? Взвесьтесь 2 раза — в начале и в конце диеты и будет вам счастье! А лучше вообще по одежде судить — пальто, например, на мне повисло.
10) Еще одна «познавательная» страничка о работе мозга: три или четыре последних дня диеты я просидела на кулинарных сайтах в поисках вкусной диетической еды. Вот не могла вылезти с них и все тут, практически ела глазами, представляла себе вкус, думала как буду готовить ( к слову… я ненавижу готовить!!!!). Через пару дней прошло бесследно
11) Я «растянула» время. . День длился бесконечно, 2 недели сравнялись месяцам, я осознавала каждую минуту своей жизни. Казалось, это никогда не кончится…
Итак, результаты первого раза — минус 8 кг, с 81 до 73 кг. Я счастливая летаю, кажусь себе худышкой, вся одежда на мне висит. Помню устроила тогда себе фотосессию на природе, вот, например:
2009 год, сразу после диеты
И результаты диеты, заключающиеся не в сброшенных килограммах:
1) Я осознала, что я могу похудеть! Что у меня есть сила воли и не маленькая!
2) Я захотела похудеть дальше! Поверьте, до этого я не хотела, я только думала что хочу. Желание и мысли о желании, как оказалось, сильно различаются. Я начала интересоваться здоровым образом жизни.
3) У меня поменялись вкусовые привычки. Сахар я не покупаю до сих пор, а соль хоть и вернулась потом на стол, но раз в 5 в меньшем количестве.
4) Я привыкла пить очень много простой воды, когда сижу на работе пью ее постоянно.
Честно не знаю, сколько килограмм ко мне вернулось потом (весов у меня как не было, так и нет до сих пор — самая бесполезная и даже вредная вещь для похудения. Взвешиваюсь по случаю у подруг и родичей). Думаю, что пара-тройка точно вернулась, вместе с водой. Но в объемах я точно не прибавила.
Через месяца четыре я села на диету снова, вроде продержалась 11 дней, а потом меня соблазнили роллами. Через некоторое время снова и на протяжении 2-х лет я делала это много раз. Постепенно у меня выработалось собственное меню японской диеты:
1) Никакого кофе с утра, только чай либо просто воду
2) Жареный кабачок, салат из капусты, моркови и тд я заменила обычным овощным салатом из томатов, огурцов и зелени, заправленным оливковым маслом
3) Рыба, мясо и курица только вареные или в пароварке. В объемах не ограничивала.
За второй раз я сбросила 4 кг, в третий примерно столько же, потом не отслеживала. По факту именно на японке я похудела с 81 до 65 кг. Гардероб полностью поменяла раза 3. Больше я не выдержала морально (об этом чуть ниже)…
2010-2011 года, на диете похудела до 65 кг
Разумеется график похудения был не линейным. Я довольно прагматична, чудес не ждала и в перестройку обмена веществ не верила. Постепенно у меня сложились определенные привычки питания, чем больше я изучала информацию по принципам правильного питания. Но я обычный человек и не могла постоянно ограничивать себя в еде — я бы просто заработала себе психоз на почве похудения. Поэтому были месяцы «зажора» конфетками и сладким мучным, особенно когда занималась чем-то нервным или были проблемы в личной жизни. Я легко отслеживаю степень зажора в зеркале, у моей фигуры (песочные часы) первым делом плывет талия. Ужас от возвращения к прежнему кошмару — лучший стимул лично для меня. Так и получалось, что я наедала бока месяца два-три, потом сидела на японке, сбрасывала наевшееся и т.д. В целом я продолжала худеть потому что после диеты морально легко себя держала на правильном питании около месяца плюс начинала заниматься каким-нибудь спортом (на этом не буду останавливаться, потому что делала я это крайне нерегулярно и недолго, свой спорт (танец живота) я нашла только сейчас и худеть мне он не помогает).
Немного о последующем сидении на японской диете (будет полезен тем, кто сидит на разных диетах постоянно и привык себя ограничивать):
1) Диета перестает быть голодной день на третий. Если для вас это не так, то вы ограничиваете себя в объемах съеденного. Девочки, почему вы не пользуетесь тем, что в некоторые дни нет ограничений на размер порций? Чтобы поголодать и бросить на полпути?
2) С каждым разом сесть на диету морально сложнее и сложнее. Сейчас я сделать этого не смогу, потому что методом проб и ошибок нашла для себя режим питания, поддерживающий мой вес без жестких ограничений.
3) Головокружения и упадка сил больше нет. Разницу ощутила только раз — бегала на лыжах 10 км без диеты и на диете. На диете выдохлась на полпути, еле доползла. В обычной же жизни падает только настроение. Родные и друзья, видя, что я в плохом настроении, спрашивают не на диете ли я.
4) Диета — толчок к правильному образу жизни. К тому же чем меньше вес, тем больше начинаешь двигаться сам по себе. Заряда хватает примерно на месяц, дальше начинаются послабления.
Ну и тем, кто не верит, что вес можно сохранить, бросив диеты — так я выгляжу сейчас, примерно 62 кг (работы еще непочатый край):
2014 год, 62 кг
И напоследок, тем, кто осилил весь отзыв, основные моменты, касающиеся этой диеты:
1) Не ждите чуда, чем меньше ваш вес, тем меньше вы потеряете. Если вы весите 55 кг, не слезаете с диет и хотите похудеть на 10кг — забудьте эту тему, лучше идите в тренажерку и считайте бжу. Если у вас больше 100кг и вы никогда не сидели на диетах, минус 10 кг вполне реальны.
2) Забудьте про весы, оценивайте фигуру одеждой или сантиметром, только в этом случае не будет разочарований о набранной воде после и во время окончания диеты.
3) 2 недели, всего 2 недели!!! Неужели вы не можете потерпеть всего 2 недели?
4) С мыслями типа «вот я 2 недели посижу, у меня волшебным образом изменится обмен веществ и я дальше буду тоннами лопать тортики со сладким чаем, и картошечку жаренную со колбаской приберегу» тоже лучше не пытайтесь, все вернете махом, да еще и с прибавком.
5) Даже если вам нужно сбросить много кг, начните, сделайте первый шаг! Я читаю в интернете отзывы об этой диете типа «Ой, а мне надо сбросить 20 кг за 2 недели, мне не подходит японка» и за голову хватаюсь! Сбросьте хотя бы 5, сами не заметите как легче станет жить.
Удачи в похудении!
Японская диета — «Счастью нет предела! Как я похудела на 7 кг за месяц без голодания и раздражительности. Внутри — показательные фотографии ДО и ПОСЛЕ. »
Здравствуйте, дорогие худеющие!
Не так давно обещала рассказать про японскую диету, на которой мне удалось прилично постройнеть! При этом я ни в коей мере не голодала, не лезла на стены от невозможности слопать плитку шоколада, не озлобилась. Все время меня сопровождали хорошее настроение, бодрость и нереальный прилив позитива от того результата, что видела на весах.
Диета рассчитана на 13 дней, при этом похудеть за это время можно от 2 до 7 кг, в зависимости от исходной избыточной массы тела. То есть, чем Вы больше, тем больше скинете.
У меня же такого избыточного веса, как утверждают диетологи, не так то много было. А точнее совсем не было, при росте 172 я весила 66 кг., что является нормой. Но по факту, я ощущала себе очень пышной, мне было не комфортно, а в спортзале при активных физ.нагрузках не раз отмечала одышку. Да и в добеременную одежду не влазила, что еще больше огорчало и угнетало. К слову, до того, как узнала, что стану мамой, была 42 размера при весе в 54 кг. И именно такой мне хотелось снова стать!
Главные принципы диеты
Японцы подобрали такие продукты на день, которые воссоединяясь в желудке образовывают уксус для сжигания жира. С каждым днем потеря веса становится все более значительной. Но при этом не резкой и вредной, а спокойной и не будоражащей организм. Проверенно несколькими близкими людьми и мной лично: то, что ушло НЕ ВЕРНЕТСЯ с лихвой, если соблюдать все правила и рекомендации.
Строго нельзя: сахар, соль, лимонад, белый хлеб, кондитерские изделия, алкоголь.
Нужно: пить много воды, не менее 2х литров в день.
Можно: пить чай и кофе в течение дня, добавлять специи в блюда, а так же заменять некоторые продукты в меню: рыбу жареную или вареную — на консервированную, крабовые палочки, рыбу горячего или холодного копчения, говядину — на вареную колбасу, либо сардельки, фрукты можно есть в целом любые, кроме бананов и винограда. Если завтрак уже позади, а Вы уже опять голодны, то можно его еще раз повторить. Вообще можно есть сколько угодно, но только те продукты, которые разрешены в этот день, нельзя совмещать продукты из обеда с ужином, например.
День 1.
Завтрак: кофе.
Обед: 2 яйца, капуста жареная или тушеная на растительном масле. Из личного опыта — вкусно разбавлять свежую капусту небольшим количеством квашеной, так конечный продукт получается не пресным, а очень даже аппетитным.
Ужин: жареная или вареная рыба. У меня практически всегда — кальмары! Уж очень их люблю.День 2.
Завтрак: кофе, сухарь. Вот тут отрываюсь по полной, хоть и понимаю, что лучше сдерживаться. Все дело в том, что открыла для себя невозможно вкусные сухарики от Fazer и за один присест могу уничтожить до 6 штук! Ай-ай-ай, лучше так не делать и ограничиваться одним, все таки.
Обед: рыба и тушеная капуста на растительном масле.
Ужин: 200 гр. вареного мяса, стакан кефира.
День 3.
Завтрак: кофе, сухарь. Когда все сухарики кончились, то можно просто поджарить черный хлебушек в тосте.
Обед: жареный на растительном масле кабачок, либо кабачковая икра, яблоки.
Ужин: 2 яйца, салат из свежей капусты и 200 гр. вареной говядины. Мне нравится делать салат из китайской капусты, яиц, небольшое количество специй и капелька оливкового масла. Говядину предпочитаю запекать в духовом шкафу в рукаве в течение часа на 200°.
День 4.
Завтрак: кофе, сухарь.
Обед: яйцо, салат из моркови, 150 гр. сыра.
Ужин: нет. Но! Вы можете повторить обед, если уж и проголодаетесь.
День 5.
Завтрак: морковь с соком лимона.
Обед: большая жареная или вареная рыба, стакан томатного сока.
День 6.
Завтрак: кофе, сухарь.
Обед: половина вареной курицы, салат из моркови. Знаете, я вообще трудно представляю человека, который вот так просто может пол цыпленка уничтожить! Поэтому я разделяю обед на два приема. Хитро придумано, особенно учитывая тот факт, что ужин в этот день не предусмотрен.
Да, можно просто свежую морковь и отварную куру.
Но иногда грешила и таким методом для ленивых — курица гриль и острая покупная морковь.
День 7, 8.
Завтрак: чай без сахара.
Обед: 200 гр. говядины, фрукты, стакан кефира.
И совсем необязательно готовить дома! Можно просто купить нарезку, да маленький объем вышеупомянутого напитка и вуа-ля, обед готов.
Ужин: фрукты и что хотите из ужинов, начиная с 1 дня.
День 9-13.
Повторить диету с 1 по 7 день.
Мои впечатления:
Чувство голода преследовало только первые три дня. Хотелось сначала шоколадку, потом чизбургер, потом колу. Но я держалась и просто пила воду вприкуску с жареной капустой. И нет, это не сила воли. Это дикое желание похудеть! Знаете как оно появилось? Есть один чудесный способ, который дает стопроцентный пинок под мягкое место — это фотография. Да-да, попросите близкого человека сфотографировать Вас в белье. Поверьте, уже на следующий день будете ходить с корзиной по магазину и набирать себе 1% кефир, шпинат и жиросжигающий ананас, а ноги сами понесут бренное в спортивный зал качать пресс и сжигать многолетние отложения в области бочков и живота. У меня есть такие снимки. И я Вам их покажу, но чуть позже.
Последующие дни голод куда-то исчез, появлялось чувство постоянной сытости и легкости. Так же, очевидно, с лишним весом и водой уходила соль! Ноги перестали отекать, меньше болела поясница и плечи. И мне уже не казалось таким вкусным слопать какой-нибудь пищевой мусор вроде жирненькой котлетки, начала получать удовольствие от простой и низкокалорийной еды. А еще больше нравилось то, что тут не приходится ограничиваться в порциях, хочется есть — да пожалуйста! Но только то, что разрешено и прописано для текущего дня недели.
За 13 дней я похудела с 66 до 62,5 кг. И мне показалось это катастрофически мало. 10 дней после я просто старалась правильно питаться, но цифры на весах застыли и не двигались ни в большую, ни в меньшую сторону. И тогда решилась на второй круг японской диеты! Итого, за чуть больше месяца удалось сбросить до 59 кг. То есть 7 кг! И как же они заметны: одежда сидит изумительно, почти нет складок, подтянулся силуэт. Кажется, я обещала Вам показательные фотографии?
Отражение в зеркале неумолимо показывало тело шарпея. Множество неровностей, несчетное количество складок, одни бока чего стоят. Вес 66 кг. Вот что делает материнство с девушками! Мне дико стыдно, что целый год никак не могла по-настоящему взять себя в руки. Именно после этих карточек решительно настроилась на активное приведение себя в форму.
Ну а вот фотографии, сделанные вчера. Разница видна невооруженным взглядом! Конечно, еще есть над чем работать, это далеко не предел мечтаний. Разумеется, не одна диета помогла мне прийти в такую форму. Тут были растирания со скрабом, несколько сеансов антицеллюлитного массажа, абонемент на который у меня пылился с самого начала года, длительный пешие прогулки, групповые занятия в спортивном зале и парочка тренажеров, в основном нацеленные на придание пятой точке округлый вид. Итого — 59,5 кг.Это такой КАЙФ смотреть на результат! Хочется трудиться, заниматься и доводить себя до совершенства, пропуская мимо калорийные застолья с жирными салатиками и трехъярусными тортиками.
Японская диета
Подведу итоги на счет японской диеты: это сбалансированный рацион, в котором присутствуют белки, жиры и углеводы. Во время похудания Вы не будете ощущать постоянного чувства голода, сможете есть, если того захотите. Результат не заставит себя долго ждать Помимо уменьшенных форм появится и прекрасное самочувствие и море комплиментов от друзей, коллег и родственников!
Дорогие мои, нет ничего невозможного!
Просто берите себя в руки и вперед к стройности и красоте
Японская диета — как питаться
Японская диета — система питания, основанная на строгих принципах, которая позволяет сбросить до 5 кг в течение недели. Японская диета очень популярна, и это понятно: продукты для нее обойдутся недорого, сидеть на диете придется всего 14 дней, зато результат сохранится не один год. Но вот выдержать японскую диету под силу не каждой, ведь она очень строга. Как подготовить себя к режиму и как пройти этой путь — наша статья.
Содержание:
Fotolia
Японская диета для похудения — одна из самых строгих, но эффективных и долгоиграющих, а полученный на ней результат может сохраняться до трех лет. Естественно, мечта о долгосрочной стройности так и останется несбыточной, если по истечению 14 дней и окончания диеты, ты начнешь наверстывать упущенное и активно займешься объеданием. Пусть умеренность, которой тебя научит японская диета за 14 дней, войдет в привычку, как она вошла у японцев.
Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие её соотечественникам сохраняется, в основном, благодаря относительно малому количеству углеводов в ежедневном меню и традиционно небольшим размерам порций.
По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий в день, чем жители любой другой страны.
В Японии, например, не слишком много едят картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку (японские сладости по нашим меркам совсем не сладкие), а о сливочном масле они вообще узнали только в прошлом столетии и не слишком его жалуют. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве — национальная особенность культуры Японии.
Что такое японская диета и насколько она японская
Считается, что название диеты появилось, потому что она была разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Создатели диеты обещают, что за 13-14 дней произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий (чаще, чем раз в пару лет сидеть на этой диете нельзя — грозит неприятными последствиями для твоего организма).
Хотя японская диета и разработана, предположительно, японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе каждый день, употребляют больше риса и морепродуктов и, в целом, всегда придерживались политики умеренности в еде).
На самом деле, никто не может сказать, почему эта диета называется японской — ни водорослей, ни риса ты в ней не найдешь. Единственное, что в ней напоминает о Японии, это — дисциплина. Эта диета очень строгая и отступать от нее нельзя, иначе все усилия пойдут насмарку.
Конечно, некоторые знаковые для страны Восходящего Солнца продукты все же есть в этой диете. Среди них — морская рыба, зеленый чай и яйца. Вот и всё японское, что содержится в этой диете — остальной «набор» продуктов хорошо знаком европейцу, и в этом есть несомненный плюс: без непривычных продуктов тебе будет проще привыкнуть к диете и ты гарантированно не получишь аллергии.
Подготовка к японской диете, как сделать правильно
Так как японская диета действительно строга, то сразу же войти в её ритм будет очень непросто. Постарайся за несколько дней до начала диеты понемногу уменьшать порции и особенно обрати внимание на облегчённый ужин.
Например, отвари себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовь порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата. Салат приправь капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуй обойтись без соли. Если совсем без соли не можешь, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, ведь, в конце концов, дни накануне диеты — еще не сама диета.
Можешь попробовать есть палочками для еды. И дело здесь не в том, что диета называется японской (хотя это может помочь войти в нужное настроение и проникнуться важностью и строгостью по отношению к своей миссии похудеть), а в том, что палочками ты меньше съешь.
Виды японской диеты
Существует три вида японской диеты, которые делятся в соответствии с продолжительностью оной:
японская диета на 7 дней — «мучения» длятся недолго, но у нее есть существенный минус — в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма, а не значительная потеря веса;
японская диета на 13 дней — наиболее популярная и часто используемая диета, так как на 14-ый день не всех хватает;
японская диета на 14 дней — отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты всего на один день. Принципиальных отличий не имеет, кроме небольшого +1 к эффективности. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.
Правила японской диеты
Одно из главных условий этой диеты — предельная строгость. Нельзя заменять один продукт другим! Необходимо четко придерживаться меню на каждый день, если хочешь действительно эффективного результата.
Исключением может быть только кофе — его можно заменить более полезным зеленым чаем. От соли придется отказаться, но если ты совсем не можешь есть несоленые блюда, то немного соли разрешается — ключевое слово «немного».
Fotolia
Для большинства сложным является питаться три раза в день и отсутствие перекусов. Но если ты будешь пить в течение дня достаточное количество воды, начиная со стакана утром натощак — это позволит лучше перенести режим диеты. Зелёный чай также поможет утолить чувство «промежуточного» голода.
Японская диета — строгая, а значит садиться на нее с «завтрашнего дня» не стоит. Нужно подготовить организм и психику для подобного пищевого испытания. За несколько дней до предполагаемого часа Х откажись от сладкого, уменьши размер порций, постепенно исключи перекусы (даже фруктами).
Выбор продуктов для японской диеты
Японскую диету можно назвать белковой, потому что именно белок насыщает организм в период следования японской диете. В большом количестве он содержится в:
яйцах
курице
говядине
рыбе
молочных продуктах
Fotolia
Углеводы ты получишь из сухариков, жиры из оливкового масла, а клетчатка в изобилии представлена овощами и фруктами. Полезные для организма антиоксиданты в изобилии содержатся в кофе и зеленом чае — правильный выбор напитков из списка допустимых очень важен.
Они должны быть натуральными, высокого качества, без ароматизаторов и вкусовых или даже травяных добавок.
Фотолия
Японская диета на 7 дней: меню
1-й день японской диеты:
Завтрак: кофе без сахара.
Обед из: салат из белокочанной капусты, помидор, 2 яйца.
Ужин: салат из белокочанной капусты, рыба запеченная.
2-й день японской диеты:
Завтрак: кофе без сахара, 1 сухарик из цельнозернового хлеба.
Обед из: салат из белокочанной капусты, 200 г рыба запеченная или отварная.
Ужин: 200 г говядины отварной, кефир (йогурт)
3-й день японской диеты:
Завтрак: стакан кофе без сахара
Обед из: сырое яйцо, вареная морковь с растительным маслом.
Ужин: яблоки (сколько влезет).
4-й день японской диеты:
Завтрак: стакан кофе без сахара.
Обед: корень петрушки, обжаренный в растительном масле.
Ужин: фрукты (по сезону), ягоды (можно замороженные).
5-й день японской диеты:
Завтрак: сырая морковь, тертая, с лимоном
Обед: 200 г жареной рыбы, помидор.
Ужин: фрукты (по сезону), ягоды (можно замороженные).
6-й день японской диеты:
Завтрак: стакан кофе без сахара
Обед: салат из свежей капусты, 200 г вареной курицы.
Ужин: 2 яйца, 200 г свежей тертой моркови с маслом.
7-й день японской диеты:
Завтрак: чай без сахара,
Обед из: 200 г отварного мяса, 200 г фрукты,
Ужин: яблоки.
Если ты выбрала двухнедельный курс, то предыдущее меню на 7 дней нужно повторить ещё раз и результат не заставит себя ждать!
Как утверждают очевидцы — результат после японской диеты держится долго (до 3-х лет). Но только при условии, что после окончания диеты ты не вернешься к привычному питанию со сладостями из фастфуда, газировкой и алкоголем. Умеренность в период японской диеты должна стать твоим постоянным спутником.
Японская диета — отзывы
Конечно, никакие общие рекомендации не сравнятся с живыми отзывами тех, кто худел с помощью японкой диеты. Мы собрали самые полезные и информативные!
Меня зовут Алена, рост 167, вес на начало эксперимента 64.5, 29 лет.
Очень долго настраивалась именно на Японскую диету так как считаю ее самой подходящей для себя. Мотивацией стали купленные мною шорты 28 размера который я всегда носила. Натянула я их с горем только на ноги.
Я сказала все, это капец, все вокруг говорили что я поправилась, мама каждый день говорила мне- худей…посмотри на себя- жиром заплыла, ого какой целлюлит итд……я плакала и не могла ничего сделать. И думала, мне всего 29 я ХОЧУ НОСИТЬ КОРОТКИЕ ШОРТЫ И ПЛАТЬЯ ((((((((и не могу(
В общем сказала ВСЁ, хватит….начинаю уже сегодня, сейчас, никаких понедельников и завтра. И начала!!!!
Меню диеты и фото блюд добавлять не буду, было строго все соблюдено по правилам дням и меню.В плэй маркете скачала приложение, называется японская диета c тарелочкой нарисованной. ТОЛЬКО БЫЛО ДВА НО, я позволяла себе красное сухое вино и зеленый чай с молоком 1%, поэтому результат был меньше чем ожидала, я особо не огорчена.
За эти 13 дней я стала абсолютно другим человеком, изменилось многое в лучшую сторону, а особенно настроение и добавилось много энергии и сил, также начала подыматься самооценка, которая упала ниже плинтуса уже и либидо.
На весы вставала только в первый и последний день. Всего делала два захода: 13 дней диеты — один день «отдыха» и перерыв — потом еще заход, но уже на 15 дней. Всего за это время сбросила целых 6 кг!
Алена
Мой рост 173 см, вес постоянно гулял от 65 до 68 кг, причем лишние килограммы стабильно и очень быстро прибавлялись в период ПМС, в новогодние праздники, а также поездки на море по типу «Всё включено». И вот в очередной раз, посмотрев на себя в зеркало и, с печалью взглянув на весы,было принято твердое решение — ХУДЕТЬ!
За 7 дней я не без упорной силы воли сбросила 5 кг, причем первые 2 ушли уже после второго дня, ну скажите,как после таких результатов все бросить. Однако больше чем на 7 дней меня не хватило. В итоге, через 2 дня примерно 1,5 кг сразу же вернулись, и понятно почему, стала есть соленую еду — соответственно вернулась вода. Но вода — не жир и не лишние СМ, поэтому результат все же был, и был на лицо. -3,5 кг за 7 дней!
А вот еще опыт моей знакомой стройняшки, которую после родов за год разнесло аж до 56 размера:
Она решила худеть окончательно и бесповоротно! Ее не пугали мушки перед глазами и пресная говядина. Она сидела на японской диете ! ВНИМАНИЕ ! Пол года!!! Делая между перерывами всего 1 день,в который, к слову сказать, она отрывалась по полной — закидывая в себя все,что съедобно. За пол года изнуряющей диеты она с 56 вернулась в свой прежний 46 размер одежды. И вот уже на протяжении лет 5 по-прежнему ходит стройная, но правда она не срывается и старается не запускать себя, периодически посещает тренажерный зал и бассейн.
ОДНАКО, диета не прошла мимо ее здоровья. Ее кости стали очень хрупкими, не смотря на то,что она периодически пьет витамины, в т. ч. кальций. Даже был случай, когда она споткнулась на ровном месте и упав на колено, повредила его так, что вот уже несколько лет ходит с пластиной внутри… Кроме того, появились некоторые проблемы с желудком.
Резюмируя, хочу сказать, что японская диета очень и очень эффективная, особенно если у вас большой излишний вес, НО прежде чем сесть на эту диету — соизмерьте все ЗА и ПРОТИВ!
Алекса
Вообще я противник всякого рода кратковременных диет а-ля «минус 10 кг за неделю». Я считаю, что гораздо эффективнее придерживаться принципов правильного питания.
Мысль об этой же диете я вынашивала пару лет, наблюдая за коллегами и слушая их восторженные отзывы. Да, на этой диете сидели как минимум четверо моих знакомых, и все остались довольны результатом.
В том году решилась и я.Коллеги рекомендовали начинать диету где-нибудь в пятницу, а не в начале недели, потому что второй или третий день диеты — самый сложный, и лучше провести его дома. Спойлер — у меня таким днём стал седьмой.
Исходные параметры: Рост 165 см Вес — 56,4 кг Объём талии — 68 см РЕЗУЛЬТАТЫ ДИЕТЫ
Сухие факты:
Потеря в весе составила 4 кг
Талия — минус 3 см
Но у меня изначально было немного лишнего веса, поэтому результат не такой впечатляющий, как мог бы быть. Думаю, что у более крупных девушек потеря в весе вполне может быть 7-8 кг, как и обещает диета. Сравнительные фото ДО и ПОСЛЕ:
По фото всё равно видно, что неплохо скрылся живот. Понятное дело, что и кишечник очистился, и лишняя жидкость ушла.
Общие впечатления:
Ну что, могу сказать, что результаты диеты меня, конечно, немного порадовали. Я действительно схуднула, это видно и по одежде, и по комментариям окружающих. Особенно заметно ушёл живот, да и брюки теперь немного висят, несколько бюстгалтеров стали великоваты.
Но повторять этот опыт я не хочу. Я лишний раз убедилась в том, что в жёстких диетах ничего хорошего нет. Безусловно, это не самая жёсткая, как, скажем, всякие монодиеты, и для меня она не была голодной, местами даже наоборот. Но это ДИЕТА… И как только я начала питаться в более-менее привычном режиме, вес плавно пополз вверх. Так что только дальнейшая работа над собой поможет сохранить результат. Я для себя решила, что пусть эта диета будет стартом для последующих изменений, но дальше я просто буду питаться максимально правильно и подключу спорт (домашний).
Фифи
А ты готова избавиться от лишнего веса? Наберись терпения, подготовь близких и стань столь же верной японской диете, как самурай верен своему господину. Коон! (Что по-японски значит «Удачи!» 🙂
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Японская диета на 7 дней: бессолевое меню на каждый день, таблица для правильного похудения, отзывы и результаты худеющих
Японская диета на 7 дней считается одной из наиболее строгих и коротких схем похудения, которая позволяет достичь неплохих результатов. Данный метод является серьезным испытанием для воли, поэтому перед использованием нужно изучить правила и особенности сброса веса таким способом.
Японская диета на 7 дней: в чем суть?
Ключевой принцип данной схемы похудения — включение в рацион продуктов, в которых в большом количестве содержатся белки, клетчатка и необходимые витаминные комплексы. Запрещается вносить в меню соль или углеводы.
Отличительные черты диеты:
почти полное отсутствие завтрака при строгих требованиях к составу продукта требует немалых волевых усилий от худеющих. Отличие от иных схем похудения — запрет на перекусы. Если большая часть диет подразумевает 5–6 приемов пищи в день, то в японской их количество не превышает 3;
меню японской диеты на 7 дней отличает малая калорийность. Среднее суточное значение составляет 1 100 килокалорий. Продукты подбираются с учетом того, чтобы в организме были инициированы процессы для сжигания жиров;
в течение недели придется питаться белковой пищей.
При таком подходе организм испытывает избыток в жирах, поэтому для достижения баланса использует внутренние ресурсы.
Какие предусмотрены правила?
Японская диета на 7 дней отличается достаточно строгими требованиями, поэтому подходит не всем людям, заинтересованным в сбросе веса. Лицам, имеющим трудности с волевыми действиями, нужно оценивать свои возможности, чтобы не нанести ущерб здоровью. Для этого изначально нужно изучить правила, которые предусмотрены для японской диеты:
не допускается по своему желанию изменять последовательность рациона. К примеру, нельзя меню среды использовать в пятницу или в иной день. Это же относится и к распорядку одного дня – на завтрак следует употреблять те продукты, которые предназначены для утреннего приема пищи;
стоит ограничить использование соли при приготовлении блюд. Если же принимать пищу без добавки сложно, то нет нужды лишний раз нагружать психику – допускается малое количество слабых заменителей;
японская диета на 7 дней, как и любая иная схема сброса лишнего веса, предполагает необходимость в соблюдении питьевого режима. Суточный рацион должен содержать в себе 2 литра чистой воды. День лучше начинать со стакана теплой негазированной воды. Это же касается подготовки к приему пищу – за 30 минут до обеда и ужину нужно выпить не менее 200 миллилитров;
придется отказаться от употребления сахара и жирного молока;
запрет распространяется и на алкогольные напитки. Мало того, что считаются калорийными, также они оказывают негативное воздействие на важные системы организма человека, который и так нагружен из-за перехода к рациону с ограничениями;
подготовка к диете – это важный этап. Он включает в себя постепенное изменение рациона, сопровождающийся отказом от запрещенных блюд: жареные, жирные и т.п. Меню на каждый день японской диеты на 7 дней должно пополняться отварным рисом, зеленью, кисломолочными продуктами;
после завершения процесса похудения нужно обеспечить правильный выход из диеты. По прошествии недели запрещено незамедлительно возвращаться к более привычному рациону, включающему в себя жирную и острую пищу в больших объемах. Все должно проводиться последовательно. Для закрепления результата рекомендуется ограничить калорийность продуктов и следовать принципам правильного питания;
приемы пищи должны проводиться в соответствии с графиком – изменять время или пропускать их не допускается;
еду нужно тщательно пережевывать. Таким образом обеспечивается быстрое усваивание продуктов, пищеварительные процессы проходят с меньшими затратами, что важно при малой калорийности блюд;
между приемами пищи для притупления чувства голода рекомендуется выпить стакан воды или зеленого чая.
Если для похудения используется японская диета – 7 дней считается предельной продолжительностью процесса. Если слишком затянуть, можно достигнуть истощения организма. Повторный курс рекомендуется проводить не раньше, чем истечет полгода с предыдущего.
В чем преимущества?
Японская диета на 7 дней – меню данной схемы для сброса лишнего веса выстраивается таким образом, чтобы обеспечить достижение следующих плюсов:
за сравнительно небольшой срок в неделю можно избавиться в среднем до 6 килограмм лишнего веса;
по окончании диеты немало людей привыкают к небольшим размерам блюд, поэтому придерживаются их в дальнейшем, что положительно сказывается на организме;
помимо сброса лишнего веса, с помощью диеты можно избавиться от токсинов и добиться нормальной работы обмена веществ;
достигнутый результат можно сохранить в течение длительного периода, если человек соблюдает принципы правильного питания.
Еще одно немаловажное преимущество по отзывам: меню японской диеты на 7 дней подходит для людей, не обладающих весомыми доходами. Продукты из рациона достаточно дешевые и продаются в стандартных магазинах.
В чем недостатки?
Помимо приятных моментов, перед использованием японской диеты нужно учитывать и ее минусы:
из-за чрезмерно низкой калорийности меню человек будет практически постоянно страдать от чувства голода. В связи с этим может наблюдаться общая слабость, повышенная сонливость. При критическом состоянии организма возможно нарушение координации движений или обмороки. В таком случае следует отказаться от диеты и выбрать более щадящую схему;
предусмотрено немало противопоказаний;
схема похудения предполагает трехразовое питание без перекусов. Данная особенность во многом оспаривается диетологами, которые настаивают на необходимости увеличения приемов пищи. В противном случае организм будет испытывать постоянный стресс, что может спровоцировать ряд проблем с важными системами организма.
Японская бессолевая диета на 7 дней подойдет для людей, которым необходимо в краткие сроки избавиться от лишнего веса, при этом они готовы на любые ограничения. Если не иметь мотивации и ясной цели, оставаться всю неделю в пределах схемы похудения будет проблематично.
Какие существуют противопоказания?
От японской диеты придется отказаться лицам, которые имеют:
заболевания сердечно-сосудистой системы;
проблемы с желудком: язва, гастрит;
поражения мочевыделительных органов.
Также противопоказания распространяются на беременных и женщин, вскармливающих новорожденных грудью.
Как подобрать продукты?
Правильное похудение с меню японской диеты на 7 дней обеспечивается только при использовании правильных продуктов. Поэтому к их подбору нужно подходить со всем вниманием:
как правило, завтрак формируются из кофе, так как напиток помогает инициации обмена веществ. Даже при употреблении на голодный желудок выпитая чашка не оказывает влияния на организм. Однако кофе должно быть качественным;
капуста считается базовым ингредиентом в диете. Она отличается малой калорийностью. Желудок при этом вынужден тратить больше энергии на ее переваривание, чем получает. В дополнении продукт отличается высоким содержанием клетчатки, что обеспечивает нормальное функционирование кишечника;
при выборе курицы и говядины нужно брать свежее мясо нежирных сортов, исключив из продуктовой корзины замороженные тушки. Это же относится и к рыбе.
Остальные компоненты диеты также должны быть качественными. Отдельное внимание нужно обращать на срок годности и состав продуктов.
Меню японской диеты на 7 дней: таблица
Стандартный рацион выстраивается следующим образом:
Утренний прием пищи.
Дневной прием пищи.
Вечерний прием пищи.
1.
Одна чашка некрепкого кофе без сахара.
200 миллилитров томатного сока, отварные яйца в количестве двух штук и салат из капусты, заправленный оливковым маслом.
250 грамм рыбы, приготовленной на пару.
2.
Одна чашка кофе. Замена печенья – сухарь из ржаного хлеба.
Небольшое количество рыбы нежирных сортов (250 грамм), приготовления варкой, с салатом из капусты, который заправлен оливковым маслом.
100 грамм отварной говядины и 200 миллилитров кефира с нулевой жирностью.
3.
Кофе и сухарь из ржаного хлеба.
Кабачок, приготовленный на сковороде путем жарения. Допускается употребление в неограниченных объемах.
Отваривается говядина (достаточно 200 грамм) и 1-2 штуки яиц. В качестве дополнения можно приготовить стандартный салат из капусты.
4.
Кофе.
50 грамм сыра и отварная морковь с яйцом.
Зеленое яблоко в количестве двух штук.
5.
Морковь, тщательно отваренная, с добавлением сока лимона.
Отварная куриная грудка в количестве 500 грамм, капустный салат с добавлением моркови – все это под оливковым маслом.
Зеленое яблоко в количестве двух штук.
6.
Кофе.
Рыба на пару 0 достаточно 200 грамм. Напиток – томатный сок, не более 200 миллилитров.
Отварное яйцо в количестве двух штук и салат из капусты под оливковым маслом.
7.
Зеленый чай.
200 грамм отварной говядины и один плод грушевого дерева.
200 грамм рыбы, приготовленной на пару, 200 миллилитров кефира.
Меню японской диеты на 7 дней: таблица – отзывы о ней, как правило, содержат ссылки похудевших на постоянное чувство голода, но результативный итог. В любом случае перед тем как приступить к похудению, нужно оценить свой бюджет и возможности организма.
Каких результатов можно добиться?
Отзывы о японской диете на 7 дней характеризуют ее как эффективную методику похудения. С ее помощью за неделю можно избавиться от 5 до 8 килограмм лишнего веса. Итоговый результат определяется с учетом исходного веса и индивидуальных особенностей.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Японская диета на 7 дней
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
«В здоровом теле – здоровый дух», – так гласит известная всем поговорка. А если это тело имеет лишний вес, то здоровым его не назовешь. На помощь придет правильное питание и сбалансированная диета. Пересмотрев свой рацион, можно добиться плавного снижения веса. Японская диета на 7 дней выручит, если вам необходимо срочно сбросить лишние килограммы за короткий срок. Ее сложность умеренна, а продукты доступны.
Статьи по теме
Суть японской диеты
Основная мысль японского метода эффективного похудения заключается в том факте, в начале любой диеты человек легко расстается с накопленными килограммами. Поэтому результаты «японки» впечатляют: до 7 кг всего за 1 неделю. Еще один ключевой фактор успеха данного режима питания – это максимальное ограничение калорийности потребляемой пищи. И в первую очередь исключаются углеводы. Режим сложно назвать легким, скорее наоборот. Но учитывая, тот факт, что он займет короткий промежуток времени (7 дней), большинство желающих похудеть решают воспользоваться «японкой».
Меню японской диеты на 7 дней
На самом деле, японскую диету соблюдать не сложно, да и меню не содержит каких-то экзотических продуктов. Ее рацион напоминает больше европейский, чем японский. Но есть один нюанс: в блюдах не должно быть поваренной соли. Недостаток соли не должен сказаться, ведь рыба – основа японской диеты, легко восполнит ее дефицит. Список потребляемых продуктов таков:
Рыба
Вареное говяжье мясо
Яйца
Вареная курица
Морковь
Капуста
Кабачки
Зеленый чай
Кофе
Фрукты (виноград с бананами под запретом)
Вода
Томатный сок
Нежирный кефир
Сыр
Оливковое масло
Меню бессолевой японской диеты на 7 дней
Итак, 1 День диеты предполагает
Завтрак: Чашка свежезаваренного черного кофе. Сахар под запретом.
Обед: 100 г. рыбы (варенной либо жареной), капустный салат, в качестве заправки добавьте в него немного оливкового масла.
Ужин: Немного отварной говядины – 100 г., стакан нежирного кефира.
3 День
Завтрак: Чашка свежезаваренного черного кофе, ломтик слегка подсушенного хлеба.
Обед: 200 г. обжаренных либо приготовленных на пару кабачков.
Ужин: немного нежирной отварной говядины, 2 варенных яйца, капустный салат.
4 День
Завтрак: Чашка свежезаваренного черного кофе. Снова без сахара.
Обед: Выпейте одно сырое яйцо, съешьте салат с морковью, заправленный маслом, 20 г. сыра нежирных сортов.
Ужин: Фрукты на ваш вкус.
5 День
Завтрак: Салат со свежей морковью, сдобренный соком лимона.
Обед: 100 г. рыбы (вареной либо жареной), стакан несоленого томатного сока. Лучше готовить сок самостоятельно.
Ужин: Фрукты, на ваш вкус.
6 День
Завтрак: Чашка свежезаваренного черного кофе. Сахар под запретом.
Обед: Салат с капустой и морковью, половина отварной курицы.
Ужин: 2 куриных яйца вкрутую, свежий салат с морковью.
7 День
Завтрак: Свежезаваренный зеленый чай
Обед: Немного отварной говядины (200 г.), любые фрукты на ваш вкус.
Ужин: Можете выбрать любой вариант ужина, но только не 3-й.
Правильный выход из диеты
Чтобы сохранить результат, необходимо правильно выходить из японской диеты. Для этого вы должны в последующие 2 недели полностью ограничить себя в потреблении сладкого, на ужин в вашей тарелке должно быть то же самое, что вы ели в течении 7 дней диеты. Все калорийные приемы пищи будет разумным перенести на первую половину дня. В случае успешного выхода вы не только сможете сохранить и закрепить полученный результат, но и нормализовать обмен веществ в организме.
Отзывы похудевших о результатах
Елена, 33 года
«Отличная японская диета, рассчитанная на 7 дней! Прибегаю к ней в тот период, когда риск возникновения стресса минимален, а я могу позволить себе ничего не делать. Обычно я худею в отпуске, ведь готовить капустные салатики и кабачки на пару когда работаешь, просто нет времени. А так я без особого труда смогла скинуть добрых 5 кило. Я очень рекомендую ее своим коллегам по работе и подругам».
org/Review» itemscope=»»>
Марина, 28 лет
«Я в восторге от японской диеты. Перед поездкой в Турцию худела экспресс методом, за 7 дней. Потеряла 7 килограммов! Я была просто в шоке, такого результата не ожидал никто. Чувствовала себя превосходно. Вдохновившись, своими новыми формами я легко завершила курс «японки», соблюдая правильный выход. То есть еще две недели я не ела сладкого и ужинала, также, как и во время диеты».
Лилия, 39 лет
«Результат действительно есть, но для него требуется сила воли. Мотивация действительно должна быть сильной. Мне было очень тяжело, но я справилась. Мой результат минус 4 килограмм на 7 дней. Закрепить результат мне не удалось, соблюдать рекомендованный режим питания после диеты я не смогла. Наверно поэтому я за следующие 2 недели вернула свой предыдущий вес. В следующий раз настраиваюсь довести дело до победного конца».
org/Review» itemscope=»»>
Ольга, 22 года
«Мне японская диета спасла собственную свадьбу. Подготовка к торжеству и постоянные переживания сделали свое дело, я стала заедать стресс. Так как свадебное платье покупалось заранее, то на финишной примерке, а это как раз за неделю до свадьбы, оно на мне попросту не застегнулось! Это была катастрофа! Подруга ратовала за японскую диету, и я попробовала и ни капельки не жалею. Я похудела на 6 килограмм всего за неделю».
Фото до и после похудения на этой диете
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Меню японской диеты на 7 дней: последние отзывы и результаты
Решили похудеть и не знаете, как себя вести и с чего начать? Начать нужно с изменения рациона питания. И самый оптимальный вариант – это японская семидневная диета. Садитесь на нее — и обязательно получите необходимый результат. В данной статье вы сможете найти не только меню японской диеты на 7 дней, но и как себя правильно вести, чтобы сброшенные килограммы больше не вернулись.
Рацион этой диеты предполагает полноценный отказ от употребления приправ и соли. Также никаких мучных продуктов и сахара. Такая система питания займет у вас не более 14 дней. Дольше ее придерживаться не стоит, так как организм сильно устает, и ему довольно тяжело перенести нагрузку подобного рода. Эту диету придумали японцы, и на сегодняшний день она обрела высокую популярность.
Снижение веса
Прежде чем рассмотреть меню японской диеты на 7 дней, давайте разберемся, за счет чего происходит уменьшение массы тела.
Определенное число приемов пищи, полностью исключены перекусы.
Рацион с небольшим содержанием калорий, который не превышает число 1100, а иногда и не более 600 ккал. За счет дефицита энергии в организме происходят катаболические процессы, соответственно масса тела уменьшается.
Присутствие белка в достаточном количестве предотвращает потерю мышечной массы. На усвоение и переваривание белка организм тратит немало энергии, что приводит к улучшению метаболизма.
На похудении благоприятно сказывается урезанное количество углеводов, так как именно они превращаются в излишние жировые отложения.
Основные принципы
Четкая последовательность. Меню японской диеты на 7 дней разработано не только для того, чтобы потеря лишних килограммов была постепенной, но и для продолжительного сохранения полученного результата. А главное, оно не терпит изменений рациона. Категорически запрещено менять местами дни и меню обедов, завтраков и ужинов.
Меню японской диеты на 7 дней подразумевает неукоснительное соблюдение рациона. Нельзя заменять предложенные продукты альтернативными. Допускается только заменить шпинат белокочанной капустой и помидоры томатным соком или наоборот.
Отсутствие сахара. Категорически запрещены сладкие, мучные, сдобные продукты и мед.
Отсутствие соли. Данная система питания направлена на выведение лишней жидкости из организма, за счет чего может уйти порядка 30% избыточной массы.
Достаточное количество жидкости. За день рекомендуется потреблять не меньше, чем два литра воды без газа. Этот объем не включает в себя кофе и чай.
Испытав меню японской диеты на 7 дней, отзывы женщины оставляют рекомендательного характера и утверждают, что эффективна любая ее разновидность. При этом диетологи рекомендуют хорошо подумать и решить, какой вариант будет для вас наиболее оптимальным. Если у вас незначительное количество излишнего веса, то вполне достаточно и 7 дней. Если же у вас серьезный перебор, то придерживайтесь этой диеты 14 дней. В последнем случае потеря в весе составит около 10 кг, в первом – до 6 кг.
Запрет увеличения сроков. Из-за опасности для организма дольше 14 дней продолжать подобное диетическое питание нельзя.
Постепенный вход и выход из диеты. Японская диета на 7 дней (отзывы и результаты убеждают нас в том) значительнее действует на тех, у кого предварительный образ питания не был диетическим. И хуже показатели у тех, кто переходит к этой системе из другой диеты. При полноценном питании накануне рекомендуется устроить разгрузочный день, к примеру, яблочный или кефирный. Или же можно устроить легкий ужин – отварной коричневый рис и свежие овощи. При выходе необходимо постепенно вводить повседневные продукты, где-то по одному в неделю.
Преимущества
Перед тем как применить для себя меню японской диеты на 7 дней, отзывы и результаты необходимо изучить, а также следует ознакомиться с ее преимуществами и недостатками.
Рассмотрим для начала преимущества этого рациона питания:
Согласно отзывам, данный способ похудения позволяет избавиться от 6 лишних килограмм. Все зависит от количества избыточного веса – если его много, то, соответственно, и похудеть можно намного существеннее.
Данная диета, по некоторым утверждениям, поможет не только потерять ненужные килограммы, но и поменять вредные привычки в еде, и нормализовать обменные процессы.
Еще один положительный фактор заключается в том, что сидеть на такой диете довольно легко. Уже спустя пару дней организм привыкает к новой системе питания, практически не чувствуется голод.
Кроме того, японская диета на 7 дней (отзывы и результаты после применения свидетельствуют о том) имеет довольно стойкий эффект. Если после ее завершения не набрасываться на еду, то в ближайшее время потерянный вес вряд ли снова вернется.
Недостатки
Низкая калорийность. Данный рацион предполагает минимальное содержание углеводов. В некоторые дни предусмотрено употребление не более 600 калорий. В связи с этим диетологи не рекомендуют ее частое применение – не более одного раза в год.
Наличие противопоказаний. Исходя из отзывов о японской диете, данный способ похудения не стоит применять людям, которые страдают сердечными заболеваниями. Так как ежедневно нужно употреблять натуральный черный кофе, который способен отрицательно влиять на сердечно-сосудистую систему.
Японская диета 7 дней, меню которой предполагает трехразовое питание, имеет огромный минус с точки зрения диетологов, так как специалисты советуют питаться небольшими порциями 4-5 раз в день.
Не рекомендовано сидеть на такой диете кормящим грудью и беременным женщинам. В таком случае могут быть самые непредсказуемые последствия.
Японская диета на 7 дней: меню, таблица
С первого по шестой день на завтрак необходимо выпивать 200 мл натурального черного кофе. На седьмой день кофе нужно заменить зеленым чаем. Яйца, курицу и говядину следует употреблять только в отварном виде, рыбу допускается поджаривать на растительном масле или варить. Также допускается употреблять 1% кефир и такие фрукты, как апельсины, груши и яблоки.
Японская диета на 7 дней (меню по граммам) предполагает следующий рацион питания:
День
Завтрак
Обед
Ужин
1
Салат из капусты с добавлением подсолнечного масла, 2 яйца и томатный сок
1 яйцо, сыр – 10 грамм, салат из трех отварных морковей, заправленный растительным маслом
Фрукты – 2 шт.
5
Салат из моркови, можно немного сбрызнуть соком лимона
Томатный сок, рыба – 200 грамм
Фрукты – 2 шт.
6
Курица – 400 грамм, морковно-капустный салат
Морковно-капустный салат, яйца – 2 шт.
7
Говядина – 200 грамм, фрукты – 2 шт.
Любой из предложенных вариантов, за исключением третьего дня
Дополнения к меню
Пить воду необходимо за 30 минут до приема пищи и спустя 2 часа после.
Наиболее оптимальным способом приготовления пищи является паровая обработка, после чего идет варка, запекание и последнее место занимает обжарка.
Важно, чтобы приемы пищи были в одно и то же время.
В случае противопоказаний или если вы совсем не любите кофе, его допускается заменить зеленым чаем.
Принцип выбора продуктов
Кофе. Данный напиток благоприятствует ускорению обмена веществ. Потребление его в оптимальных количествах наилучшим образом сказывается на сердечно-сосудистой системе. Благодаря свойствам антиоксиданта, он прекрасно защищает клетки от свободных смертоносных радикалов. Натуральный черный кофе разрешено заменить зеленым чаем.
Капуста. В ней содержится минимальное количество калорий – на 100 грамм приходится порядка 30 ккал. Существует также мнение, что на переваривание капусты организм затрачивает значительно больше энергии, чем получает. Наличие большого количества волокон клетчатки способствует не только ускорению пищеварения, но и уменьшает массу вредных жиров, которые поступают в кровь. Кроме того, капуста содержит множество витаминов B, а также C, A, U, и микроэлементов (марганец, калий, цинк).
Морковь. Она богата витаминами A, B и каротином. В ней также высокое содержание марганца, молибдена и кобальта. Витамин B защищает организм от стрессовых воздействий и поддерживает правильное функционирование центральной нервной системы. В то время как витамин A благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, улучшает зрение.
Овощи являются для организма источником витаминов, воды и клетчатки. А главное, от них невозможно потолстеть. Порция салата в меню должна быть весьма ощутимой.
Курица и говядина занимают лидирующие позиции по содержанию белка, содержащегося в 100 граммах. При этом жира в этих продуктах минимальное количество. В животном белке содержится множество незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания здоровья и оптимального функционирования организма в целом.
Рыба считается незаменимым поставщиком жирных полиненасыщенных кислот, требуемых для сильных волос, эластичной кожи, улучшает мозговую деятельность. Фосфор, а также его сочетания с другими элементами, благоприятствует ускорению процессов мышления и улучшению памяти.
Результаты и отзывы
Достаточно много женщин выбрали для себя как способ похудеть меню японской диеты на 7 дней. Отзывы и результаты (фото ниже демонстрирует их) свидетельствуют о ее эффективности. За время диеты можно потерять порядка 8-9 килограмм. В действительности количество ушедших килограммов будет зависеть от ряда факторов:
Состояния нервной системы.
Физической активности.
Первоначального веса.
Состояния обмена веществ.
Ориентируясь на многочисленные отзывы тех, кто придерживался данного рациона питания, можно сделать вывод, что обычно потеря в весе составляет не менее 5 килограмм. В то время как при подвижном образе жизни и большом весе можно расстаться с 10 килограммами.
Однако диету способны выдержать далеко не все: некоторым недостаточно мотивации, а у кого-то отсутствует сила воли. Часто практически с финиша сходят в результате начавшихся болей в желчном пузыре или желудке. Те, кому удалось продержаться до конца, говорят, что самое сложное было выдержать первые пару дней, далее о еде думаешь уже не так часто.
И вырисовалась главная проблема: у многих женщин вес возвращается назад в течение небольшого времени. Чтобы это предотвратить, следует правильно выйти из диеты.
Правильный выход
Наконец-то завершилась нелегкая японская диета 7 дней (меню, продукты в граммах при этом соблюдались неукоснительно)! Результаты вас порадовали, но надолго ли? В этом случае ответ однозначный: если сразу вернуться к обычному режиму питания, то ваши усилия буквально за пару недель сведутся к нулю. Чтобы вес не вернулся, следует правильно выйти из диеты.
Основные принципы выхода
Продолжительность выхода должна составлять не менее 14 дней. Его можно продлить при желании.
Постарайтесь придерживаться примерного состава ужина, постепенно добавляя продукты на перекусы, обед и завтрак.
Не нужно уменьшать объем белковой пищи.
На все время выхода желательно продлить ограничение соли.
Необходимо постепенно вводить новые продукты, увеличивать калорийность и выравнивать соотношение углеводов, белков и жиров.
Спорт и диета
Если вы привыкли к определенным физическим нагрузкам (к примеру, пилатес 3 раза в неделю), то не нужно существенно увеличивать интенсивность и частоту занятий. Это довольно строгая система питания, и в процессе занятий спортом ваше самочувствие может ухудшиться (темнеть в глазах, кружиться голова и т. д.).
Не забывайте о ежедневной утренней зарядке, замените лифт подъемом по ступеням, гуляйте не менее одного часа в день, не ленитесь активно отдыхать в выходные дни.
Вместо послесловия
И в заключение хотелось бы напомнить, что японская диета 7 дней (меню, отзывы были приведены ранее) имеет как положительные, так и отрицательные моменты. Поэтому прибегать к ней следует только после того, как взвесите все за и против. Ведь срыв под конец может грозить не только существенной прибавкой в весе, но и серьезными проблемами с ЖКТ, в то время как неправильный переход к обычной системе питания вернет все ваши сброшенные килограммы. Если вы будете придерживаться всех вышеперечисленных советов, а главное, соблюдать правила диеты, результат не заставит себя долго ждать, а эффект будет продолжительным.
14 дней, чтобы завершить этот план эффективной японской диеты для похудания
В Азии встретить женщину, страдающую лишним весом, является исключительным явлением. Является ли это ключом к азиатским женщинам? В интересном микроклимате? Или опять наследственность? Может быть, конкретно азиатская кухня? В любом случае, вы можете просто использовать принятый в Японии режим питания в течение 14 дней и стать более приспособленным к его дизайну.
Акцент делается на мелочи. Для поддержания хорошего самочувствия рекомендуется ценить качество превыше суммы и есть медленно, чтобы оценить виды поддержки и достичь удовлетворенности меньшим количеством пищи.
Основная идея японской техники — есть до 80%. Больше внимания уделяется презентации, благодаря чему блюда выглядят феноменально и привлекают внимание.
Молочные продукты и хлеб не являются частью повседневного рациона, и когда мясо и курица объединяются в обед, они рассматриваются как добавка к основному блюду ужина. Обычный предмет — это любимое угощение, более богатый торт съедается небольшими суммами.
Подробнее: Азиатская потеря веса: может ли она помочь вам вернуться в форму?
Предоставлено: Pixabay
. Японское питание в течение 7 дней (неделя потребляет меньше калорий) чрезвычайно эффективно — оно не только позволяет избавиться от 5 дополнительных фунтов, но и помогает соблюдать режим питания на срок до трех лет.Принципиальное отрицание в японском плане питания десертов, мучных, жирных и соленых. Если вы и дальше будете следовать этому плану, потерянные фунты не вернутся.
]]>
Худое и подтянутое тело — это не просто фантастика. Проверьте приложение BetterMe и посмотрите, как оно ускоряет ваше путешествие по снижению веса!
Японская еда требует неукоснительного соблюдения всех положений ее уставов. Для японцев план питания на 14 дней сместился в сторону мучений, впитал в себя стиль восточной культуры. Ешьте палочками, настраивайтесь на восточную музыку, азиатские фильмы и японский режим питания в течение 14 дней, и это будет гораздо интереснее, чем любой другой сопоставимый режим питания.
Имея в виду конечную цель — надлежащим образом «войти» в японский план питания на 14 дней накануне, ограничиться солью и употреблением мяса, есть овощи и нешлифованный пузырчатый рис и выпить не менее 1,5 литров воды.
Предоставлено: Pixabay.
День 1
Завтрак — черный кофе или чай.
Обед — 2 яйца вкрутую, салат из салата ромэн с оливковым маслом, один свежий помидор.
Ужин — рыба жареная, тушеная или отварная, салат ромэн с оливковым маслом.
День 2
Завтрак — черный кофе, один тост.
Обед — рыба жареная, тушеная или отварная, салат ромэн с оливковым маслом.
Ужин — 8 унций жареной говядины, один обезжиренный йогурт.
Кредит: Pixabay
День 3
Завтрак — черный кофе.
Обед — одно яйцо вкрутую, 3 большие свежие или вареные моркови с оливковым маслом и заправкой из лимонного сока .
Ужин — яблоки.
День 4
Завтрак — темный эспрессо.
Обед — одна обширная основа из пастернака или фенхеля, обжаренная в оливковом масле, яблоки.
Ужин — 2 яйца с твердыми пузырями, мясной стейк на 8 унций, порция салата ромэн из смешанной зелени с оливковым маслом.
День 5
Завтрак — одна свежая морковь, заправленная лимонным соком.
Обед — большая рыба, запеченная, тушеная или отварная, 2 стакана несоленого томатного сока.
Ужин — рыба жареная, тушеная или отварная, салат ромэн с оливковым маслом.
День 6
Завтрак — темный эспрессо.
Обед — приготовленная на пару или обжаренная куриная грудка, сервировка салата ромэн из смеси зелени с оливковым маслом или моркови, приготовленной на пару.
Ужин — 2 взбитых яйца, свежесрезанная морковь с оливковым маслом и заправкой из лимонного сока.
День 7
Завтрак — зеленый или темный чай.
Обед — стейк отварной, любые овощи.
Ужин — возьмите все, что вам нужно, из более ранних дней, за исключением дня 3.
Повторите вышеуказанное меню японской диеты с 8 по 14 день.
Обзор японской диеты — Happy Dieter
В отличие от Европы и США, в Японии очень небольшой процент населения с избыточным весом.
По мнению диетологов, основная причина этого в том, что японцы обычно употребляют низкокалорийную пищу с небольшим количеством жиров и углеводов.
Итак, на основе этого была создана 14-дневная японская диета. Эта диета очень эффективна, но у нее есть определенные требования к питанию. Японская диета не быстрая и хорошо сбалансированная. После того, как вы закончите диету, ваше тело привыкает к полученным полезным привычкам.
Это поможет вам поддерживать свой вес в течение многих лет, если после этого вы продолжите здоровый образ жизни.Если вы будете придерживаться этой диеты, то благодаря очищающему эффекту и детоксикации у вас улучшится обмен веществ и вы потеряете вес. В течение первой недели нормально сбросить от 8 до 9 фунтов, а после того, как вы перешли на японскую диету, — от 16 до 17 фунтов.
, как и любая другая диета для похудания, эта диета также требует соблюдения нескольких ограничений: все источники соли и чистых углеводов должны быть исключены из рациона. Также важно проконсультироваться с врачом перед тем, как начать какую-либо диету, и это особенно важно, если у вас есть проблемы со здоровьем.
Японское диетическое меню
День 1
Завтрак — черный кофе или чай
Обед — салат из салата ромэн с оливковым маслом, 2 яйца вкрутую и один свежий помидор
Ужин — салат из салата ромэн с оливковым маслом и жареной, тушеной или вареной рыбой
День 2
Завтрак — один тост, черный кофе
Обед — салат из салата ромэн с оливковым маслом, и рыба, приготовленная на гриле, тушеная или вареная
Ужин — один обезжиренный йогурт и 8 унций жареной говядины
День 3
Завтрак — черный кофе
Обед — 3 большая свежая или вареная морковь с оливковым маслом, заправкой из лимонного сока и одним яйцом вкрутую
Ужин — яблоки
День 4
Завтрак — черный кофе
Обед — яблоки, один большой корень пастернака или фенхеля, обжаренные в оливковом масле
Ужин — 8 унций жареного говяжьего стейка, 2 жестких- вареные яйца, салат из салата ромэн с оливковым маслом
День 5
Завтрак — одна свежая морковь, заправленная лимонным соком
Обед — 2 стакана несоленого томатного сока, 16 унций жареного, приготовленного на пару или отварная рыба
Ужин — салат из салата ромэн с оливковым маслом, жареная, тушеная или вареная рыба
День 6
Завтрак — черный кофе
Обед — салат с салатом ромэн оливковое масло или тушеная морковь, 16 унций тушеной или жареной куриной грудки
Ужин — свежая нарезанная морковь с оливковым маслом и лимоном соковая заправка, 2 яйца вкрутую
День 7
Завтрак — черный или зеленый чай
Обед — Стейк из жареной говядины 8 унций и любые фрукты
Ужин — Pick какой бы ужин вы ни пожелали в предыдущие дни, кроме дня 3
Повторяйте меню японской диеты еще на семь дней, с 8 по 14.
Плюсы
Японская диета дает результаты относительно быстро. Несмотря на то, что другие диеты позволят вам похудеть, японская диета поможет вам оставаться в форме надолго. Эта диета достаточно сбалансирована, но, поскольку она имеет некоторые ограничения, рекомендуется ежедневно принимать дополнительные поливитаминные добавки. Это особенно важно, если вы планируете придерживаться японской диеты более двух недель.
Минусы
Если вы продолжите японскую диету более двух недель, вы можете обнаружить дисбаланс в некоторых необходимых минералах и витаминах.Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, если хотите повторить эту диету через несколько недель. Кроме того, эта диета может быть сложной для людей, которые любят есть сладкое.
14-дневный план питания по японской диете
Нужна ли диета для гарантированного и длительного результата? Традиционный японский план питания для похудения — это недорогой план питания на 2 недели.
14-дневный план диеты для похудения является строгим:
Его нельзя изменить. Алина Петре сообщает на линию здоровья.com, что продукты нужно есть в определенные дни в заданной последовательности. Соблюдайте все правила диеты. Для лучшего результата не забывайте о регулярных тренировках. Удачи!
14-дневный японский план питания
Это 14-дневная диета со строгим планом питания, опубликованным на thekoreandiet.com. Не терпит незначительных изменений ни режима, ни рациона. Если вам нужен более бюджетный способ похудения, другим вариантом может стать кефирное питание.
Хотите увидеть результат?
Таким образом, следуйте японской еженедельной диете:
Первый день
Завтрак: кофе без сахара и молоко.
Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
Обед: 200 г сваренной или жареной рыбы, свежая капуста (сжечь калории с капустой) с растительным маслом.
Ужин: 100 г отварной говядины без соли и стакан кефира.
День третий
Завтрак: буханка ржаного хлеба, кофе без сахара.
Обед: кабачки / баклажаны, обжаренные на растительном масле, количество не имеет значения.
Ужин: 200 г отварной говядины без соли, сырая капуста с растительным маслом и два вареных яйца.
День четвертый
Завтрак: свежая морковь небольшого размера с соком одного лимона.
Обед: 200 г сваренной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов (см. Рецепты смузи из ярко-красных фруктов).
День пятый
Завтрак: свежая морковь небольшого размера с соком одного лимона.
Обед: отварная рыба 30 минут и стакан томатного сока.
Ужин: 200г любых фруктов.
День шестой
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 500 г вареной курицы без соли с салатом из свежей капусты и моркови с растительным маслом.
Ужин: свежая морковь небольшого размера с растительным маслом и двумя вареными яйцами.
День седьмой
Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины без соли.
Ужин: 200 г любых фруктов / 200 г вареной или жареной рыбы / два вареных яйца со свежей морковью и растительным маслом / вареная говядина и один стакан кефира.
Обед: 500 г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты с растительным маслом.
Ужин: свежая морковь небольшого размера с растительным маслом и двумя вареными яйцами.
Девятый день
Завтрак: морковь среднего размера с лимонным соком.
Обед: 200 г сваренной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
Ужин: 200г любых фруктов.
День десятый
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 50 г сыра, три маленькие морковки с растительным маслом и одно вареное яйцо.
Ужин: 200г любых фруктов.
День одиннадцатый
Завтрак: кофе без сахара и буханка ржаного хлеба.
Обед: кабачки / баклажаны, обжаренные на растительном масле, количество не имеет значения.
Ужин: 200 г отварной говядины без соли, два вареных яйца и свежая капуста с растительным маслом.
День двенадцатый
Завтрак: кофе без сахара и буханка ржаного хлеба.
Обед: 200 г сваренной или жареной рыбы, свежая капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 г отварной говядины без соли и стакан кефира.
День тринадцатый
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
Обед: 200 г ошпаренной или жареной рыбы на растительном масле.
День четырнадцатый
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 200 г сваренной или жареной рыбы, свежая капуста с оливковым маслом.
Обед: 200 г отварной говядины, стакан кефира.
Существует точка зрения, что 14-дневная японская диета для похудения является одной из самых продолжительных диеты. Достигнутый результат, после которого может прослужить до 3-х лет.
Но вот что интересно:
Ваше желание не будет выполнено, если сразу после окончания диеты вы снова начнете переедать.Пусть скромность, которой учит 14-дневная диета, станет привычкой.
Преимущества для похудения
Мы рассматривали его классический вариант на 14 дней, но есть также причудливые диеты на 7, 9 и 14 дней, как сообщается на top-diet.com. Давайте узнаем, что можно есть на «японцах» и выберем подходящий вариант.
В целом «японец» длится 20 дней. Готовишься 7 дней, садишься на диету 14 дней. Ну а еще из диеты 26 дней.
Японская бессолевая диета была изобретена в клинике YAELO .
Они разработали здоровую пищу для пациентов с избыточным весом. Выяснилось, насколько эффективной может быть низкоуглеводная диета. Когда в рационе много белков и мало углеводов, активизируются процессы сжигания жира в организме.
За это время можно похудеть на 5-15 кг . Конечно, в зависимости от исходного веса. И если вы не нарушите условия, лишние килограммы не вернутся.
Японское диетическое питание для похудания
План жесткого печенья
Из-за его основных компонентов эту диету часто называют « химический режим диеты ».План питания, составленный одним американским врачом, профессором Усамой Хамди. Помогает лечить людей с диабетом, страдающих ожирением.
Так же, как диета Хамди:
Японская включает эффект внезапного снижения потребления углеводов. С другой стороны, также увеличивается количество белков (коктейли от Джейми Оливера).
Процесс метаболизма в вашем организме медленно меняется. Недавно набранный жир быстро сжигается. Новому не остается места, потому что самая активная мускульная профилактика.
Однако вы можете заметить два существенных различия между химической диетой Усамы Хамди и японской:
Во время химической диеты размер порции не ограничен. Вы можете легко смешать его с физической активностью, не боясь потерять сознание.
План диеты, однако, довольно прост. По сравнению с тем, что было у О. Хэмди, длится всего две недели. 3-дневный план приема пищи из шпината — самый быстрый.
Тем не менее:
Большинство часто считает достаточно короткую продолжительность этой диеты большим плюсом.14 дней пыток, и вы, наконец, можете носить это платье как королева! Попробуйте также копенгагенскую диету с низким содержанием сахара или яичную диету. Ты не пожалеешь!
Список продуктов
Выбор подходящих продуктов для диеты — непростая задача. Масс-маркет предлагает не всегда качественный товар.
Джуди Унг сообщает на thespruceeats.com о полезных компонентах типичной японской еды. Ведь добавки маса маркета часто делают продукт питания далеко не естественным и зачастую наносят вред вашему здоровью.
На самом деле «японская» диета одинаково относится к стране «ниссан» и самураев. Это как крабовые палочки для крабов. В Интернете ходят несколько версий о ее происхождении, от самых научных до мистико-романтических. Как призрак коммунизма в Европе.
Эта диета похожа на блондинку в кимоно. Одежда японская, а «начинка» отечественная. Иногда авторство приписывают диетологам.Это все из диетического меню клиники Мэйо. Эта клиника пирамиды здорового веса уважаемого медицинского учреждения действительно существует. Но это не японская, а американская клиника.
Это клиника Майо для здорового веса, где никто ничего не знает о японской диете. Настоящая диета клиники Майо — это жесткая, сбалансированная диета, основанная на так называемой пирамиде здорового веса . Он был создан для того, чтобы найти оптимальную, индивидуальную диету для каждого человека.
Вот кикер:
Благодаря этому вес будет оставаться нормальным.Этот вид японской кухни включает в себя много фруктов, овощей, углеводов, белков и жиров. Наименьшая его часть отведена сладостям. С планом питания эктоморфа для набора веса вы можете позволить себе больше.
Диета клиники Майо не рекомендует есть слишком обжаренное мясо, красное мясо и жирные молочные продукты. Также запрещено употреблять алкогольные напитки и пользоваться жевательной резинкой. Они замедляют процесс удаления лишнего жира из организма.
На первый взгляд может показаться, что эта диета довольно жесткая и утомительная.Если вы ищете альтернативу, попробуйте кетогенный план питания с лучшими рецептами. Отчасти это правда. Однако после четвертого, максимум пятого дня организм перестроится на новый ритм.
Чувство голода больше не беспокоит . Вторая неделя намного проще первой. А ближе к финалу отмечается любопытная особенность.
Многие худеющие (советы по быстрому похуданию) настолько адаптированы к новой диете, что перспектива перехода на обычное меню вызывает сожаление.Эта диета помогает снизить высокое кровяное давление (фитнес-трекер, который считает ваше сердцебиение) и сердечные заболевания.
Правила 14-дневной диеты
Основные компоненты овощного салата японской диеты. Ничего лишнего, простого и лаконичного, как стихи Басё. Люди не получают нужного количества витаминов C и E и некоторых микроэлементов.
Получается:
Они считают бессолевую диету японцев несбалансированной. К таким элементам относятся калий, магний, кальций и др.Это вызывает утомление.
Рекомендуем дополнительно к диете принимать витаминно-минеральные комплексы. Жарить рыбу рекомендуется на минимальном количестве растительного масла. Идеально подходит для этой сковороды с тефлоновым покрытием или гриля. Запекать рыбу в муке или сухарях не разрешается.
В сочетании со спортом результаты диеты будут лучше. Сравните и выберите между Joyus и Stamina Elliptical для эффективных упражнений. Полезны легкие утренние пробежки, фитнес и плавание.Не забывайте время от времени варить мисо-суп.
Не сокращайте рекомендуемую диету. Плохое питание замедлит обмен веществ. Результаты будут менее заметными. Во время диеты запрещено смотреть телевизор.
Правило № 1. Дисциплина
Во время диеты необходимо:
Строго соблюдать предписанную диету.
Используйте только указанные продукты.
Не менять последовательность дней.
Строгая последовательность меню каждого из 14 дней — главная особенность этой диеты. Здесь не может быть снисхождения. В противном случае все усилия будут напрасны. Ненавистные килограммы и сантиметры останутся с вами.
Правило №2. Забудьте о соли, сахаре и алкоголе.
Сахар во время диеты — табу (см. Низкокалорийные рецепты без сахара). Как впрочем, и соль, и спирт. Японскую диету не зря называют бессолевой. Поваренная соль в любом ее воплощении предана создателями техники кулинарной анафемы.
Суть ограничения в том, что соль задерживает воду в организме. Количество воды напрямую влияет на общий вес. См. Обзор весов Garmin для получения точных результатов
Не менее строгий запрет на сахар. Сахар — это чистые прямые углеводы, которые являются почти самыми важными «творцами» форм Рубенса. Алкогольные напитки — высококалорийные продукты. Значит, они также несовместимы с понятием «диета для похудания».
Правило № 3.Вода
Во время курса ежедневно выпивать не менее 1,5 литра минеральной воды без газа. Один из побочных эффектов отказа от соли заключается в том, что вода быстро выводится из организма. Не только «лишнее», но и полезное. Попробуйте имбирную воду для похудения.
Что это значит для вас?
Регулярное употребление негазированной минеральной воды — необходимая мера для поддержания нормального водного баланса. Стакан воды прекрасно притупляет чувство голода. Прочтите также обзоры 13-дневных планов питания, чтобы выбрать наиболее подходящий для вас вариант.
Вам интересно, есть ли в этой диете что-нибудь японское? Оказывается — не совсем. При условии, что, услышав слова «японская диета», вы, вероятно, начнете представлять себе рис, соевые сладости и причудливые моллюски.
Вас ждет один сюрприз: страна восходящего солнца, где предпочитают еду. В данном случае это просто напоминает зеленый чай, морскую рыбу и вареные яйца. Сравните с питанием Евы Андрессы.
Ничего экзотического не будет.
Все продукты, одобренные этой диетой, хорошо известны обычному человеку .Это несомненный плюс, так как риск внезапной аллергии сведен к минимуму. Необходимые ингредиенты для трапезы легко найти в любом. Даже один из самых маленьких и простых местных продуктовых магазинов.
Хотя до сих пор неизвестно, почему именно эту диету для похудения назвали «японской». Некоторые люди утверждают, что это было обнаружено в одной клинике Tokio, другие — название возникло просто потому, что они были вдохновлены простотой и точностью схемы диеты, соблюдение которой вознаграждает вас ожидаемым обнадеживающим результатом.
Назовите это японским, правда?
Соблюдайте правила, делайте все возможное, и вы будете вознаграждены. Вы уже пробовали план питания BBG от Кайлы Итсинес?
Более того, 14-дневная диета , одна из самых популярных во всем мире, различается по структуре, а также по теплотворной способности разрешенных продуктов. Все это тоже напоминает дальневосточное питание.
В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерские изделия.И как раз весь смысл такого простого продукта, как «масло», они получили только в начале двадцатого века, благодаря помощи европейцев. Необходимость последнего все еще находится под подозрением.
Один диетолог Наоми Морияма уверяет, что молодость и долголетие ее соотечественников сохраняются. Из-за небольшого количества углеводов и крошечных размеров порций. В оценочном отчете Мориямы говорится, что японцы потребляют в среднем примерно на 25% меньше калорий, чем гражданин любой другой страны.
Наоми Морияма
Во что бы то ни стало:
Выбор здоровых продуктов в умеренных количествах является социальной особенностью этой культуры. Несмотря на некоторые формальные отличия от рациона рядовых жителей тихоокеанских островных государств, 14-дневный полностью соответствует всем вышеперечисленным требованиям.
Знаете ли вы, что Белла и Джиджи Хадид раскрыли секреты своей диеты для похудания?
Правила японской диеты «самураев».
Однако значение слова «умеренное количество» , к сожалению, чуждо.Уменьшение количества потребляемых калорий может показаться ужасным. Вы также должны принять во внимание этот факт. Это для похудения подразумевает некоторые серьезные ограничения.
Ключи к недельному плану питания
Самыми насыщенными в этой диете являются нежирный белок, поступающий из куриных яиц, самой курицы, говядины, рыбы и молочных продуктов. Углеводы можно найти в крекерах и некоторых специально разрешенных овощах и жирах.
В мясе, рыбе и оливковом масле, которое настоятельно рекомендуется использовать для приготовления пищи и заправки салатов.
Изобилие клетчатки обычно обеспечивают вареные овощи и фрукты. Их количество даже не регулируется на некоторых контрольных точках в плане питания этой диеты. Так что желудок, скорее всего, будет стараться изо всех сил.
Магические свойства кофе и зеленого чая известны не только тем, что они дают вам толчок для пробуждения, но также содержат некоторые полезные антиоксиданты для нашего здоровья. Только в том случае, если оба вышеупомянутых напитка высокого качества, приготовлены без каких-либо ароматизаторов и добавок, всегда свежие.
Как видите:
Сюда включены все эффективные питательные вещества. Несмотря на небольшое количество и небольшие ограничения по некоторым продуктам. Это причина того, что эту диету нельзя назвать «сбалансированной ».
Джеймс Дарнбрук напоминает на blog.gaijinpot.com, что соблюдение диеты более двух недель подряд может нанести серьезный вред вашему телу.
Однако, если в течение этих 14 дней ваше тело начнет отрицательно реагировать на пониженное регулярное потребление углеводов — вы можете почувствовать головокружение, боль в теле, любые симптомы слабости.Вам следует немедленно остановиться и обратиться к врачу!
Водный режим питьевой здесь очень важен. Прочтите о газированной воде, одобренной для кето-диеты. Придется постепенно увеличивать количество потребляемой свежей негазированной воды. Это поможет вашему желудку почувствовать сытость, а также ускорит ваш метаболизм.
Ключом к успеху здесь является строгое соблюдение диеты. Вы не должны смешивать его дни по своему усмотрению и заменять перечисленные ниже продукты другими. Даже если они кажутся вам близкими, это тоже запрещено.Единственным исключением может быть утренний кофе.
Его можно легко заменить чашкой чистого зеленого чая без добавления сахара. Было бы неплохо, если бы перестали добавлять соль во время диеты, хотя, если это сложно для вас, лучшим решением будет минимизировать ее ежедневное потребление.
К проблемным частям японской диеты можно также отнести довольно небольшую частоту ее приема пищи. Их всего три, вместо обычных 5-6 и отсутствия закусок.Лучше бы к этому подготовиться. Последний ужин нужно съесть за несколько часов до сна.
Каждое утро нужно начинать с стакана воды натощак. Это будет идеально для вашего метаболизма, и этот важный шаг, вероятно, поможет вам преодолеть недостаток завтрака. Поскольку 14-дневная диета довольно строгая, вам следует заранее продумать каждую мелочь.
Если вы наконец решили похудеть таким образом:
Не бойтесь подготовить что-нибудь из этого: подготовьте свое мышление к изменениям, выясните, как перестать есть сладости и группы нездоровой пищи, а также попытайтесь уменьшить обычный размер порции.Наградным призом в конце будет приятный вид на весы — минус 5 кг.
Выход из японской диеты
В первую неделю после диеты организм продолжает худеть и адаптироваться. Важно не атаковать пищу, а постепенно вводить в рацион привычные продукты.
Период выхода должен длиться вдвое дольше. При 14-дневной диете урожай не менее 26 дней составляет около 4 недель.
В первую неделю постепенно увеличивайте порции мясных и рыбных блюд — на 50 г, овощных — на 100 г.
На завтрак ешьте каши на воде (гречневую, овсяную, рисовую) и омлеты — около 200 г в день.
Добавляйте соль постепенно — не более 5 г в день.
Ужин заменить полноценным обедом из фруктов, овощей и белков. Например, 200 г овощного рагу и куриный стейк.
Не уменьшайте количество рекомендуемых белковых продуктов.
Кормление дробное (5-6 раз в сутки).
Вот ответы на часто задаваемые вопросы о японском плане питания.Вы можете найти ответы на часто задаваемые вопросы, касающиеся диеты.
Часто задаваемые вопросы
A: Нет, вам не разрешено. Японский план питания строгий.
Японская диета — ресурсы для похудания
Похоже, самый модный способ похудеть на данный момент — это насладиться праздником Востока! Последняя тенденция в диете пришла не из Америки, а из Японии — и, в отличие от многих других модных диет, эту действительно стоит попробовать.
Японская диета Наоми Морияма и Уильям Дойл (Vermilion, 6 фунтов стерлингов.99) объясняет, как соблюдение традиционной японской диеты может помочь вам сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья, особенно снизив риск таких заболеваний, как сердечные заболевания.
По словам авторов, японское питание в значительной степени следует тем же принципам здорового питания, что и здесь, в Великобритании.
Диета рекомендует: есть больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и рыбы, особенно жирной рыбы; уменьшение ваших порций; есть медленно и обращать внимание на каждый кусок, который вы съедаете; сокращение жиров, насыщенных жиров, трансжиров, добавленных сахаров и соли; употребление меньшего количества сладких напитков; регулярно питаться; становится более активным; и наслаждаясь едой.
В книге рассматриваются основные различия между типичной японской и британской диетами, объясняется отношение японцев к еде и приводится подробная информация о том, почему вам следует есть больше одних продуктов и меньше других.
Есть несколько отличных советов по покупкам, в том числе подробный анализ «здоровых» готовых блюд из различных британских супермаркетов и руководство по питанию вне дома.
Вы также найдете 7-дневный план питания, основанный на готовых блюдах и продуктах на вынос, множество рецептов в японском стиле и информацию о ключевых ингредиентах, таких как эдамаме, зеленый чай, мисо, лапша, кунжутное масло. и рисовый уксус.
Эта книга — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то немного другое, чтобы помочь им похудеть, не прибегая к нездоровой краткосрочной увлеченности.
Эта маленькая книжка доказывает, что это не так.
Внутри 30 скрамм-завтраков, 30 аппетитных обедов и 30 изысканных ужинов … Так что вперед, начни строить свой собственный восхитительный план диеты уже сегодня!
20 & percnt; скидка здесь на wlr
Спонсируемый
7 вещей, которые я узнал из еды японцев на пути к похудению на 25 кг
Я перепробовала каждую диету под солнцем, и мои привычки в еде были ужасными.Я ел много фаст-фуда, и когда я готовил, дела шли не намного лучше. Я знал, что что-то нужно изменить — и затем изменение нашло меня. Другой режиссер хотел снять документальный фильм о пользе для здоровья японского образа жизни — он вырос в Японии и знал, насколько отличается их культура питания.
Итак, я отправился в Японию (посмотрите поездку Крейга в Моя японская диета в конце этой статьи или на SBS On Demand). Это изменило мою жизнь. Вернувшись из Японии, я похудел на 25 килограммов, и теперь я готовлю большую часть еды самостоятельно.У меня появился вкус к еде, о которой я никогда не слышал, и я пью много зеленого чая.
Снова на работе легче и здоровее: Крейг на съемках «Красного Рождества» после своего возвращения из Японии.
Итак, какие уроки я извлек из поездки в Японию?
1. Традиционный не всегда означает здоровый
Мне повезло, что я встретился с диетологом перед поездкой в Японию, потому что там так много вкусных блюд. Лапша, блюда карри, темпура и восхитительные окономияки — все это полезно, если есть раз в несколько дней, но я из тех парней, которые хотят есть эти блюда при каждом приеме пищи.Узнав, как лучше отдавать предпочтение зелени, белку и углеводам (именно в таком порядке), японцы сделали здоровое питание.
2. Не ешьте как сумо…
Я спросил всемирно известного борца сумо Конишики Ясокичи, как борцы сумо стали такими большими, думая, что он сказал, что это произошло из-за того, что они съели много жареной пищи. Но я был удивлен, узнав, что они в основном едят отвар, суп из риса. Разница в том, что они встают рано, тренируются шесть часов натощак, затем съедают пару больших тарелок отвара и засыпают.Отвар может быть довольно полезным, но я также узнал, что контроль порций важен.
3. Структура и границы предложения традиционной еды
Я похудел на двадцать пять килограммов, поедая традиционно, и хотя Япония считается одной из самых здоровых наций на земле, я думаю, что самым большим фактором способствовало наличие комплексного меню.
Мультикультурный образ жизни позволяет мне есть худшее, что есть в любой стране, и в рамках этого я часто взвешивал отрицательные продукты.Например, я раньше думал, что шашлык не такой плохой, как пицца, поэтому есть шашлык поверх пиццы означало, что я стал «здоровее».
Но, придерживаясь традиционных привычек в еде, я не могу делать такой «читерский» выбор. Если я пойду в итальянский ресторан, то обнаружу, что салат полезнее, чем пицца, и, вероятно, это то, что я выберу (в отличие от прогулки по соседству и получения «более здоровой» тайской закуски).
Во время своего путешествия по Японии Крейг ел все палочками для еды, чтобы замедлить свой прием пищи.
4. Практика ведет к совершенству
Мне посчастливилось научиться готовить тамагояки с японкой, которая жила в пригороде и ежедневно готовила его для своей семьи. Ей было невероятно стыдно за свое блюдо, которое мне показалось почти идеальным. Судя по всему, суши-повара тратят пять лет на то, чтобы довести до совершенства блюдо, которое включает медленное обжаривание тонких слоев яйца. Я делаю это раз в неделю, и похоже, что кто-то уронил омлет.
5. Мне повезло, мне нравится натто
Итак, я не ученый, но в моей ДНК должно быть что-то такое, что позволяет мне переносить деликатес из ферментированных бобов.Я знаю, что люди говорят, что он пахнет запахом ног, смешанным с разбавителем для краски, и имеет консистенцию соплей, но когда я его ем, он на вкус как дижонская горчица с бобами каннеллини. Я ем его на завтрак каждый день, и он мне очень нравится. Я еще не встречал другого австралийца, который делал бы то же самое, и казалось, что половина Японии тоже не выдержит.
6. Конняку ужасно странный
Еще один продукт, который я включил в свой рацион, — это странная серая желевая плита, известная как конняку.Его получают путем измельчения части растения конжак, которое дает большой красивый темно-бордовый цветок. Полученный гель твердый и убил несколько человек в Америке, которые относились к нему как к желатину. Я отвариваю его в рыбном соусе и нарезаю красивую форму.
7. Я пристрастился к зеленому чаю
Так много в Японии используют сенча (зеленый чай), который очень похож на черный чай, только не в таком виде, как завядший или раскисленный. Хороший способ думать об этом — «девственный» чай. Множество диетологов утверждают, что это суперпродукт, который полон преимуществ для здоровья, но в основном я использую зеленый чай в качестве ежедневного источника кофеина. Он легче кофе, не требует молочных продуктов и идеально подходит для большинства блюд. У меня также есть смеси, смешанные с сухофруктами, которые при смешивании со льдом делают отличный послеобеденный напиток.
Присоединяйтесь к Крейгу в его поездке в Японию в программе «Моя японская диета», транслируемой прямо сейчас на SBS On Demand или смотрите ее здесь:
Плюсы, минусы и то, что можно съесть
В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом.Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.
Окинава — префектура к юго-западу от материковой части Японии, состоящая из 160 островов, на 48 из которых проживает самый высокий в мире процент долгожителей: 40–50 человек на каждые 100 000 человек, живущих в возрасте до 100 лет и старше. Большинство жителей Окинавы проживают на острове Окинава, но весь регион известен как «голубая зона», место, где люди не только живут дольше, но и более здоровы, с меньшим количеством болезней, связанных с возрастом.
С 1975 года ученые изучают долгожителей Окинавы, чтобы понять причины их долгой жизни. Многие заметили, что традиционная диета Окинавы играет важную роль в здоровье и долголетии жителей Окинавы. Региональная диета состоит в основном из овощей и бобовых, особенно из сои. В нем мало калорий и жиров, много клетчатки и есть сложные углеводы.
«Такие особенности, как низкий уровень насыщенных жиров, высокое потребление антиоксидантов и низкая гликемическая нагрузка…. вероятно, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и других хронических заболеваний », — говорится в одном исследовании.
И все же диета Окинавы не для всех. Его ограничительный характер ограничивает или избегает в остальном здоровых пищевых продуктов, и его может быть трудно придерживаться в течение длительного времени. Узнайте больше о традиционных продуктах питания в окинавской культуре, а также о плюсах и минусах этой диеты.
Что говорят эксперты
«Диета Окинавы состоит в основном из овощей и сои с небольшим количеством рыбы. Хотя эксперты согласны с тем, что упор на растительную пищу является разумным, отсутствие зерна, мяса и молочных продуктов может затруднить соблюдение этой диеты и, возможно, привести к недостатку питательных веществ ».
Что можно съесть?
Типичные продукты в диете Окинавы включают разнообразный сладкий картофель, сою, горькую дыню (гойю), грибы шиитаке, лопух, жасминовый чай, морские водоросли, а также множество трав и специй, таких как моринга и куркума.
Большая часть углеводов в диете Окинавы поступает из овощей, в меньшем количестве — из фруктов, зерна или семян.В этом регионе в изобилии произрастают фрукты ацерола (богатые витамином С и антиоксидантами) и окинавский лайм, известный как шикваса , цитрусовый фрукт, богатый полифенолами и антиоксидантами. Хотя эти фрукты может быть трудно достать в США, американцы могут обратить внимание на антивозрастные свойства витамина С и антиоксидантов для долголетия.
Диета не содержит добавленного сахара или рафинированных сладостей, за исключением удзи , окинавского сахарного тростника, который варят для получения коричневого сахара, а также используют для улучшения пищеварения. Жители Окинавы едят немного свинины и минимальное количество молочных продуктов. Рыбу употребляют в умеренных количествах, а употребление алкоголя ограничивается случайным употреблением спиртных напитков.
Что нужно знать
Поскольку окинавцы живут на островах, можно ожидать, что жители будут потреблять много морепродуктов. Однако рыба составляет лишь очень небольшую часть рациона, возможно, всего 1% по сравнению с 90% растительной пищи. Окинавская диета включает в себя много темной листовой зелени и корнеплодов, а также большие грибы шитаке, которые питательны и могут принести пользу для здоровья, в том числе улучшить иммунитет и снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП).
Основным продуктом окинавской диеты является окинавский сладкий картофель ( beni imo ) с коричневатой кожицей и пурпурной мякотью и японский сладкий картофель ( satsuma imo ) с красноватой кожицей и кремово-желтой мякотью при приготовлении. Окинавский пурпурный сладкий картофель был завезен на острова около 400 лет назад и процветал на почве этого региона. Они известны как одна из самых здоровых продуктов на Земле.
Также обычно употребляются различные виды морских водорослей, в том числе комбу , хидзики и мозуку .Морские водоросли богаты йодом, фолиевой кислотой, железом, магнием и астаксантином, а также содержат некоторое количество кальция. Питательные вещества в водорослях могут различаться в зависимости от вида.
Мясо и молочные продукты минимальны в традиционной диете Окинавы, как и зерно, за исключением редкой порции риса или лапши. Также мало или совсем нет добавленного сахара.
Нет определенного времени приема пищи, связанного с диетой Окинавы, поскольку исследователи в основном изучали типы продуктов, включенных в диету.Вам не обязательно строго соблюдать диету Окинавы, чтобы получить пользу, так как некоторые из ее компонентов могут быть легко включены в ваш обычный рацион:
Ешьте больше овощей . Наполните тарелку большим количеством темно-зеленых или ярких овощей.
Выбирайте сою и соевые продукты . Попробуйте добавить тофу в жаркое или переключитесь с молочного молока на соевое. Или поэкспериментируйте с натто, блюдом из ферментированной сои.
Заменить красное мясо на свинину или рыбу .Выбирайте полезные жиры, такие как свиная грудинка, рыба и другие виды морепродуктов.
Добавляйте грибы к еде . Попробуйте разные сорта, такие как шиитаке, вешенки и королевские грибы. Они могут заменить мясо в качестве основного блюда.
Что есть
Темные листовые овощи
Сладкий картофель (оранжевый, желтый и фиолетовый)
Водоросли
Рыба (в небольших количествах)
Свиная грудинка (в небольших количествах)
Горькая дыня (гойя)
Бобовые, особенно соя
Корень лопуха
Грибы шиитаке
Травы и специи
Даши (суп бульон)
Что не есть
Сладкий картофель
Будучи близким родственником апельсинового батата, японский сладкий картофель также богат питательными веществами и богат витаминами A, C и E, кальцием, калием и клетчаткой. Фиолетовый сладкий картофель является источником антиоксидантов и может стать ключом к долголетию жителей Окинавы. Несмотря на то, что фиолетовый сладкий картофель очень сладкий, он является продуктом с низким гликемическим индексом (ГИ).
Горькая дыня (Гойя)
Горькая дыня или гойя — это тыква, которую используют в салатах и жареных блюдах, из нее можно приготовить сок или чай. В нем много витамина С, а также некоторые полезные фитохимические вещества.
Соевые продукты
Традиционная диета Окинавы включает сою в виде пасты мисо и тофу.Соя является отличным источником растительного белка и обеспечивает основную часть белка в рационе. Соя также содержит фитохимические вещества, называемые флавоноидами и фитоэстрогенами, которые могут иметь полезные для здоровья свойства.
Травы и специи
Некоторые из приправ, используемых в этой диете, полезны для здоровья и добавляют аромат без лишних калорий. К ним относятся куркума, полынь, моринга, окинавский перец и семена фенхеля.
Образец списка покупок
Окинавская диета поощряет употребление темных листовых овощей, сладкого картофеля, морских водорослей и сои.В следующем списке покупок приведены рекомендации по началу диеты на Окинаве. Обратите внимание, что это не окончательный список покупок, и вы можете найти другие продукты, которые вам больше подходят. Соблюдаете ли вы диету Окинавы или просто включаете некоторые региональные продукты в свой образ жизни, попробуйте заполнить свою тележку этими продуктами:
Апельсиновый и фиолетовый сладкий картофель
Темно-зеленые листовые, например бок-чой
Грибы шиитаке
Корень лопуха
Сушеные водоросли (вакамэ, хидзики, комбу и т. Д.))
Фирма тофу
Рыба свежая и мороженая (в небольших количествах)
Консервы сардины, скумбрия, форель
Свиная грудинка (в небольшом количестве, если она свежая)
Мисо паста
Куркума (корень или молотый порошок)
Моринга (свежая или сушеная)
Даши (суп бульон)
Примерный план питания
Окинавская диета ограничивает употребление злаков, таких как белый рис и лапша, и вместо этого делает упор на большом количестве овощей и бобовых, особенно сладкого картофеля. Поскольку может показаться не идеальным есть сладкий картофель при каждом приеме пищи, вы можете включить другие продукты, такие как эдамаме, мисо-суп, обжаренную зелень и, конечно же, много морских водорослей. Морские водоросли, которые подают с лапшой, в салатах, жаркое и с овощами, являются универсальным морским овощем, который может добавить аромата вашим блюдам на диете Окинавы.
Следующий трехдневный план питания основан на диете Окинавы, но не является комплексным. Если вы решите придерживаться диеты, вдохновленной окинавскими традициями, возможно, есть другие блюда, которые лучше соответствуют вашим вкусам и предпочтениям.Вы можете сопровождать эти блюда водой, жасминовым чаем или иногда легкими напитками во время ужина.
День 1
День 2
День 3
Плюсы и минусы
Минусы
Является ли диета Окинавы здоровым выбором?
Рекомендации MyPlate Министерства сельского хозяйства США подтверждают, что диета Окинавы делает упор на богатые питательными веществами овощи. Но федеральные правила также рекомендуют употреблять мясо или рыбу, нежирные молочные продукты и цельнозерновые (в умеренных количествах) как часть сбалансированной диеты. Хотя мясо, морепродукты, молочные продукты и зерновые не употребляются регулярно в диете Окинавы, они также не исключаются полностью.
В рекомендациях по питанию для американцев Министерства сельского хозяйства США на 2020–2025 годы также рекомендуется ограничить употребление продуктов и напитков с большим количеством добавленных сахаров, насыщенных жиров и натрия и ограничить потребление алкоголя. Согласно федеральным нормам, следующие «основные элементы» соответствуют требованиям здорового питания:
Овощи всех видов
Фрукты, особенно цельные
Зерна, не менее половины из которых являются цельнозерновыми
Молочные продукты, включая обезжиренное или нежирное молоко, йогурт и сыр, и / или версии без лактозы, а также обогащенные соевые напитки и йогурт
Белковые продукты, включая нежирное мясо, птицу и яйца; морепродукты; фасоль, горох и чечевица; орехи, семена и соевые продукты
Масла, включая растительные масла и масла, содержащиеся в морепродуктах и орехах
Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять разнообразные продукты и напитки, богатые питательными веществами, при этом оставаясь в пределах рекомендуемого лимита в 2000 калорий в день для контроля веса или 1500 калорий в день для похудания, хотя это количество варьируется в зависимости от возраста, пола, веса и активности. уровень.
Окинавская диета не связана с определенным подсчетом калорий, но состоит в основном из низкокалорийных продуктов, что может затруднить выполнение рекомендаций Министерства сельского хозяйства США. Чтобы определить ваши индивидуальные потребности в калориях, воспользуйтесь этим калькулятором.
Окинавская диета соответствует некоторым аспектам руководящих принципов Министерства сельского хозяйства США, и употребление большего количества темной листовой зелени, сладкого картофеля, соевых бобов и морских водорослей может способствовать сбалансированному и здоровому образу жизни.
Польза для здоровья
Снижение риска хронических заболеваний
Низкожировая, низкокалорийная и богатая клетчаткой диета, богатая антиоксидантами, вполне возможно, является основным фактором, способствующим отличному здоровью жителей Окинавы.Окинавская диета также может помочь вам похудеть и способствовать правильному контролю веса, что важно для предотвращения хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и некоторые формы рака.
Может уменьшить воспаление
Противовоспалительные свойства диеты Окинавы могут помочь снизить риск этих хронических заболеваний по ряду причин. Диета такая:
с низким содержанием жиров (особенно насыщенных), , но все же с высоким содержанием омега-3 жирных кислот.По крайней мере, некоторые формы насыщенных жиров могут усилить воспаление, а омега-3 помогают уменьшить воспаление.
Низкое содержание рафинированных углеводов (например, сахара) , поэтому не оказывает большого влияния на уровень сахара в крови. Скачки сахара в крови могут способствовать провоспалительному состоянию организма, что увеличивает риск хронических заболеваний и воспалений.
Высокое содержание витаминов C, E и A, а также фитохимических веществ . Эти питательные вещества действуют как антиоксиданты, защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами (таких как дым, загрязнения, прогорклые жиры и масла и т. Д.).Эти питательные вещества также могут помочь уменьшить воспаление.
Риск для здоровья
Очень ограничительно
Хотя диета Окинавы не представляет общих рисков для здоровья, ограничение пищевых групп, таких как сложные углеводы, молочные продукты и продукты животного происхождения, может привести к дефициту питательных веществ и даже нездоровой одержимости чистым питанием.
В диете Окинавы очень мало красного мяса, яиц и птицы, но вы все равно сможете получить достаточно белка из сои, рыбы и иногда из свинины.Вы также можете получать достаточное количество пищи без цельнозерновых и молочных продуктов, но может быть трудно соблюдать диету, которая так ограничивает в долгосрочной перспективе.
Высокое содержание натрия
Если вы придерживаетесь диеты с ограничением соли, поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять в эту диету некоторые продукты, богатые натрием, такие как мисо, соленая рыба или соевый соус (даже соевый соус с пониженным содержанием натрия имеет высокое содержание натрия). Возможно, изобилие фруктов и овощей с высоким содержанием калия и кальция, также включенных в рацион, может противодействовать натрию, но лучше не рисковать.
Слово Verywell
Если ваша цель состоит в том, чтобы жить здоровыми 100 лет или более, вы можете попробовать принять диету, вдохновленную Окинавой, которая поможет вам в этом. Еще лучше обсудить свои потребности с врачом или диетологом, чтобы вы могли разработать диету, которая будет работать для вас, вашего тела и вашего образа жизни. Он вполне может включать некоторые принципы диеты Окинавы. В конце концов, вы не ошибетесь, включив в свой рацион больше овощей. Но вам также может потребоваться больше разнообразия, жиров и / или углеводов, чем предлагает эта диета.
Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы приводим факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.
Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что поддержание вашего здоровья, и есть много других способов добиться здоровья.Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.
Знакомство с традиционными японскими блюдами
Японцы называют каждое блюдо «гоханом». Например, завтрак называется «аса-гохан». Миска вареного риса входит в состав типичных японских блюд и может быть частью завтрака, обеда или ужина. Гарниры называются окадзу и подаются с рисом и супом.Рис — один из основных продуктов японской диеты. Также широко употребляются рисовые лепешки (моти). Они варьируются от сладких до соленых и готовятся по-разному — от вареных до жареных.
Японский взгляд на три квадратные обеды
Традиционный японский завтрак состоит из пропаренного риса, супа мисо (соевая паста) и гарниров, таких как рыба на гриле, тамагояки (омлет в рулетах), соленые огурцы, нори (сушеные водоросли), натто и т. Д. На обед популярны различные рисовые миски и блюда из лапши.Например, популярны блюда из говядины рамен, соба, удон и гюдон. Многие люди берут с собой ланч-боксы бенто в школу или на работу. Ужин обычно является основным блюдом дня и может варьироваться от суши до тори кацу, который похож на куриную котлету. На современные японские блюда сильно повлияли другие азиатские и западные кухни.
Вкусная котлета из свинины Кацудон с рисом Рецепт
Морепродукты
Помимо риса, в Японии широко потребляются морепродукты, поскольку страна окружена океанами.Водоросли, рыба, моллюски, рыбные котлеты — популярные ингредиенты японской кухни. Конечно, популярны также суши и сашими.
Сток супа Даши
Суповый бульон даши, используемый в традиционных блюдах, готовится из кацуобуси (сушеные хлопья скумбрии) и / или комбу (водоросли). Бульон используется как основа для лапши, морепродуктов или других блюд.
Приправы
Основные приправы — соевый соус, мирин и мисо. Умами, японское слово, которое стало довольно популярным в западной кулинарной лексике, известно как пятый основной вкус.По сути, именно пикантный вкус является ключевым в японской кухне.
Ва-Сёку
Японцы различают традиционные японские блюда как «ва-сёку» (ва означает японский стиль, а сёку означает еду), в отличие от западной кухни, которую обычно называют «ё-сёку». Китайские блюда называются «чуука», а блюда чуука, приготовленные в Японии, оформляются в японском стиле. Он похож на настоящие китайские блюда, но имеет свои отличия.
Региональные различия
Япония — небольшая страна, но в каждом регионе или даже городе есть свои особенности.В основном это регион Канто (восточная часть главного острова) и еда региона Кансай (западная часть главного острова). Как правило, еда канто имеет сильный вкус, а еда кансаи слегка приправлена. Многие блюда в регионах Кансай и Канто готовятся по-разному.
Столовые приборы и сервировка стола
Чтобы есть блюда в японском стиле, обычно используют палочки для еды.
Японская диета на 14 дней: меню, отзывы, разрешенные продукты, как правильно соблюдать — 19 марта 2021
Оксана Ларюшкина
Поделиться
Комментарии
Рассказываем плюсы и минусы.
Японская диета: что это такое
Японская — одна из самых популярных схем питания, которая востребована среди худеющих. По отзывам, диета помогает сбросить лишний и удержать стабильный вес. Программа соблюдается строго и без поблажек, но только в течение короткого временного отрезка: не более 14 дней.
Как любая диета, японская имеет ряд серьезных противопоказаний, указанных ниже. В частных случаях, несбалансированное питание приводит к ухудшению общего состояния организма. Большое количество белковой пищи, недостаток клетчатки и растительных волокон приводят к проблемам с ЖКТ. И немногие способны выдержать серьезные ограничения в еде.
shutterstock.com
Поэтому, прежде чем экспериментировать с новым рационом, рекомендуется проконсультироваться со специалистом по питанию и получить квалифицированную рекомендацию.
Нет точной информации, кто придумал название для этой диеты. По одной из догадок, рацион напоминает японскую философию: выкладываться по полной, чтобы получить вознаграждение. Кроме того, сторонники восточной культуры утверждают: японцы очень сдержанны в питании, и едят низкокалорийные продукты маленькими порциями. Также есть мнение, что схема питания придумана японскими диетологами. В любом случае, у нее нет ничего общего с заблуждением, что в рацион входят блюда из риса, суши, соевый соус, морепродукты и другие японские блюда.
shutterstock.com
Правила японской диеты
Основные принципы:
длительность — 14 дней;
маленькие порции;
питьевой баланс: 1.5-2 литра воды в день;
суточный калораж: 700-800 ккал;
трехразовое питание, при котором перекусы исключаются;
килограмм куриного филе, нежирного мяса, морской рыбы, говядины, телятины;
сыр низкой жирности твердых сортов;
два десятка яиц;
оливковое масло;
shutterstock. com
Японская диета на 14 дней: меню
День первый
Завтрак: стакан теплой воды, кофе. Обед: отварная капуста, 2 отварных куриных яйца, запить стаканом томатного сока. Ужин: 200 г рыбы.
День второй
Завтрак: два яйца всмятку, зеленый чай. Обед: тушеные или жареные кабачки. Ужин: 100 г отварного мяса.
День третий
Завтрак: чашка чая или кофе, галета или кусочек ржаного хлеба. Обед: сырое яйцо, 15 граммов сыра твердого сорта, три отварных моркови. Ужин: салат из тунца и огурцов.
День четвертый
Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком. Обед: 200 г фруктов. Ужин: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока.
День пятый
Завтрак: 200 г обезжиренного творога, черный кофе. Обед: 200 г куриного филе, салат из свежей капусты и моркови с заправкой из растительного масла. Ужин: морковь и два яйца.
День шестой
Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый. Обед: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови с маслом. Ужин: стакан кефира.
День седьмой
Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый. Обед: 200 г куриного филе, салат из пекинской капусты с маслом. Ужин: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови.
День восьмой
Завтрак: черный кофе, 200 г творога. Обед: стакан томатного сока, салат из капусты и яблока с растительным маслом. Ужин: два яйца с тушеными овощами, брокколи на пару.
День девятый
Завтрак: морковь под лимонным соком. Обед: 200 г рыбы, стакан томатного сока. Ужин: 200 г фруктов.
День десятый
Завтрак: черный кофе. Обед: 50г сыра, три морковки, тушенных с растительным маслом, вареное яйцо. Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.
День одиннадцатый
Завтрак: галета или ломтик ржаного хлеба, кофе. Обед: 50 г сыра твердых сортов, тертая морковь, вареное яйцо. Ужин: 200 г говядины, два яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом.
День двенадцатый
Завтрак: чашка зеленого чая. Обед: 200 г отварной говядины. Ужин: 300 г куриного филе.
День тринадцатый
Завтрак: стакан кефира. Обед: 200 г отварного мяса, салат из пекинской капусты с маслом. Ужин: питьевой йогурт, зеленый чай.
День четырнадцатый
Завтрак: 200 г обезжиренного творога. Обед: 100 г запеченной брюссельской капусты и стручковой фасоли, 200 г отварной рыбы. Ужин: два вареных яйца, морковь.
shutterstock.com
Противопоказания
Диета не рекомендуется при:
гастрите, язве желудка, болезнях почек и печени, заболеваниях сердца, сосудов;
гипертонии;
сахарном диабете;
нарушениях работы щитовидной железы;
заболеваниях ЖКТ любой сложности;
тяжелой физической работе, серьезных занятиях спортом;
тяжелой физической и умственной работе;
печеночной недостаточности и заболеваниях почек;
пожилым людям;
людям с чрезмерно избыточным весом;
беременным или кормящим мамам.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Японская диета на 14 дней: меню и мнение диетологов
Анна Смирнова любит японскую еду, но не доверяет японской диете
Японцы стройные, долго живут и до старости сохраняют цветущий внешний вид, хорошую память и энергию. Значит, японская диета — секрет здоровья и долголетия? Все совсем не так радужно: разбираемся вместе.
Содержание
История японской диеты
Принципы японской диеты
Список запрещенных на японской диете продуктов
Разрешенные продукты на японской диете
Примерное меню на 14 дней
Отзывы последователей
Эффективность и польза японской диеты
Вред японской диеты
Подпишитесь на рассылку
История японской диеты
Похудение на 7–8 килограммов за 14 дней: вот что обещает японская диета. Которая, если честно, имеет весьма опосредованное отношение к японской кухне и системе питания. В любом случае для ее соблюдения требуется железная воля самурая.
Традиционных для Японии морепродуктов в рационе диеты нет, только рыба. Она включает большое количество кофе без сахара, а это не слишком популярный в Японии способ подачи напитка. Еду рекомендуется готовить не только без соли, но и без приправ, что для японцев вообще неслыханно.
Традиционная японская система питания действительно имеет множество преимуществ:
Одно исследование показало, что диета, основанная на злаках и овощах с небольшим количеством соевых и животных продуктов, снижает вероятность умереть от инфаркта или инсульта.
В Японии самый низкий индекс ожирения в мире.
В Окинаве на юге Японии больше всего в мире жителей, чей возраст перевалил за 100 лет.
Японская еда, особенно характерная для Окинавы, включает много антиоксидантов и флавоноидов из овощей и фруктов разных цветов и растительные эстрогены, которые помогают предотвращать развитие гормонозависимого рака (например, рака груди).
Японские ритуалы, связанные с подачей и эстетикой оформления еды и напитков, так же полезны для физического и психологического здоровья, как и привычки, ассоциирующиеся с другой здоровой системой питания, Средиземноморской — питаться свежим, делить блюда с семьей, есть много фруктов и рыбы, позволять себе удовольствия, любоваться едой.
Но традиционная японская система питания имеет такое же отношение к двухнедельному рациону для похудения под названием «японская диета», как Американские горки к Америке, а русская рулетка к России.
Кратко о японской диете на канале ВЕРЬЁМИНА — здоровье и фитнес
Принципы японской диеты
Японская диета очень строгая и не допускает никаких отступлений. Главный принцип ее действия заключается в постепенной перестройке отношения к питанию в целом и снижении общей калорийности рациона. Основой меню становятся легкие белки, а углеводы сокращаются. Клетчатка в овощах и фруктах помогает при этом сохранить чувство сытости.
Утверждается, что диета помогает перестроить и нормализовать пищеварение и обмен веществ, но никаких научных доказательств у этого нет. Впрочем, отказ от сахара, соли, хлебобулочных изделий и алкоголя действительно меняют тело и мозг. Но важно, чтобы отказ был долгосрочным, 14 дней мало. А уменьшение порций действительно возвращает в нормальное состояние растянутый большими порциями желудок. Но не уменьшает: сжиматься до состояния меньше физиологической нормы этот эластичный орган не умеет.
Японская диета допускает всего 3 приема пищи, за 4,5 – 5 часов до сна следует запланировать последний прием. Перекусы недопустимы, что может стать тяжелым испытанием: физиологически человек испытывает голод раз в 3–4 часа и дробное питание небольшими порциями дает ему больше энергии, чем трехразовое.
За день, согласно японской диете, нужно выпивать не меньше двух литров воды. Употребление растительного масла стоит свести к минимуму. Чашка зеленого чая — единственная поблажка при голоде.
Диетологи сервиса доставки здорового питания SOLO предупреждают: к любой диете лучше заранее подготовиться и начинать следует плавно, чтобы неизбежный стресс свести к минимуму. За 2–5 дней максимально облегчите свой рацион. Можете даже купить японские палочки, чтобы есть более медленно и вдумчиво. Старайтесь больше пить и спать, меньше нервничать.
Список запрещенных на японской диете продуктов
Соль, потому что она задерживает вывод жидкости из организма и поднимает артериальное давление.
Сахар, потому что это источник простых углеводов, которые быстро откладываются в организме в виде лишнего веса.
Алкоголь в любом виде и количестве, потому что он замедляет обмен веществ и препятствует выводу токсинов из организма.
Хлеб из пшеничной муки.
Полуфабрикаты, фастфуд, любые сладкие десерты и жирные молочные продукты.
Разрешенные продукты на японской диете
База питания на японской диете — овощи и фрукты (кроме сладких бананов, инжира, винограда), сыры, кефир, рыба и мясо, яйца. Мясо и рыбу можно жарить на растительном масле. Масло можно выбирать подсолнечное, оливковое, кукурузное, кунжутное — разнообразие помогает переносить строгие ограничения.
Белок — это основное питательное вещество рациона, и это роднит японскую диету с другими высокобелковыми рационами вроде кето-диеты и палеопитания их плюсами и минусами. Клетчатка — второе по значимости, вещество для насыщения. Она содержится в крупах, овощах и фруктах.
Все десерты на японской диете запрещены. Самая сладкая еда в рационе — фрукты.
МОЖНО
НЕЛЬЗЯ
? Овощи
? Картофель, кукуруза, свекла и другие крахмалистые овощи
? Фрукты
? Бананы, инжир, виноград
? Нежирное мясо и рыба
? Жирная говядина и свинина, лосось и другая жирная рыба
? Соусы, кетчуп, горчица, пряности, сливочный сыр
Растительное масло
? Сливочное масло, животный жир, сахар и соль
? Яйца
? Консервы, полуфабрикаты, фастфуд, десерты, сладости, хлеб и выпечка
☕ Черный и зеленый чай и кофе без сахара
? Алкоголь, сладкие лимонады и газированные напитки
Примерное меню на 14 дней
Завтрак. Почти все 14 дней японской диеты на завтрак следует выпить только чашку черного кофе без сахара. Иногда его можно дополнить сухариком или заменить на зеленый чай. Натуральный кофе — базовый продукт японской диеты, потому что содержит полезные природные антиоксиданты.
Обед. На обед можно съесть нежирную рыбу, курицу или мясо с овощами. Можно делать салаты из свежих овощей, обжаривать овощи вместе с основным блюдом или есть салаты из тертой моркови, порубленной капусты, огурцов. Ограничений по калориям нет, но порция нужна небольшая.
Ужин — самая разнообразная часть японской диеты. Можно есть фрукты, вареные яйца, кефир, твердые виды сыра. При желании японская диета позволяет есть на ужин рыбу или мясо с овощами, как на обед, однако порция должна быть меньше.
Первый день
Черный кофе. 2 вареных яйца, салат из капусты с растительным маслом. Жареная или вареная рыба, салат из помидор.
Второй день
Черный кофе и сухарик. Вареная рыба, салат из овощей. Отварная говядина и стакан кефира.
Третий день
Зеленый чай без сахара. Порция вареной или жареной рыбы и стакан морковного сока. 200 г любых фруктов, кроме винограда и банана.
Четвертый день
Черный кофе. 500 г вареной курицы без соли с салатом из свежей капусты и моркови.Свежая морковь и 2 вареных яйца.
Пятый день
Черный кофе и порция обезжиренного творога. Тушеная телятина 200 гр, салат из тертой моркови с маслом. Стакан кефира.
Шестой день
Черный кофе. 2 вареных яйца, салат из капусты с растительным маслом. Жареная или вареная рыба салат из помидор.
Седьмой день
Черный кофе. Запеченная брюссельская капуста и стручковая фасоль, рыба отварная 200 гр. Томатный сок, фрукт.
Восьмой день
Черный чай. 200 г вареной говядины, 2 яблока. 2 вареных яйца, тертая морковь с растительным маслом.
Девятый день
Черный кофе и греческий йогурт. 200 г вареной рыбы, салат из свежей капусты. 100 г вареной говядины и стакан томатного сока.
Десятый день
Черный кофе. Кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве. 100 г вареной рыбы и 2 вареных яйца.
Одиннадцатый день
Черный кофе и сухарик. Порция отварной говядины 100 гр, капустный салат с маслом, томатный сок, яблоко
Двенадцатый день
Йогурт питьевой без добавок стакан, зеленый чай Куриное филе отварное 200 гр, салат из пекинской капусты с маслом Тушеная телятина 200 гр, салат из тертой моркови с маслом
Тринадцатый день
Черный кофе, сухарик из цельнозерновой муки Рыба на пару 200 гр, кабачок тушеный, стакан кефира
«Я вечно худеющая, мой рост 167 см, а вес минимальный был 56, максимальный 73 после родов. Так вот, я много перепробовала диет: Дюкана, Протасова и т.д. Японская самая действенная, на ней я скидываю 5–7 кг. Использовала 4 раза».
«Ну что, могу сказать, что результаты диеты меня, конечно, немного порадовали. Я действительно схуднула, это видно и по одежде, и по комментариям окружающих. Но повторять этот опыт я не хочу. Я лишний раз убедилась в том, что в жестких диетах ничего хорошего нет. И как только я начала питаться в более-менее привычном режиме, вес плавно пополз вверх».
«Данная диета помогла мне похудеть и начать меняться, но рекомендовать кому-то я ее не могу, потому что любая диета является стрессом для организма и может привести к печальным последствиям, гораздо лучше прислушиваться к своему организму и изменить отношение к пище».
«Самым главным и ценным эффектом для меня стало то, что мне перехотелось есть сладкое и всякие гадости типа чипсов, сухариков и т.п., а ведь я это всегда обожала! Также мне понравилось, что вкус пищи я стала ощущать очень остро, получая гораздо большее удовольствие от еды».
«Говорят, что эту диету разработали в японской клинике, название которой в разных источниках разное. Есть также мнение, что никакой японской диеты не существует, а название придумано просто в рекламных целях, чтобы привлечь внимание. Ведь среди японцев редко встретишь упитанного человека, также мы наслышаны о японском долголетии. Вывод: японцам доверяем».
Эффективность и польза японской диеты
Отказ от сахара и алкоголя — пожалуй, единственные однозначно полезные идеи японской диеты. Даже от соли не стоит отказываться совсем.
Многие отмечают, что диета действительно помогает похудеть за счет ограничения калорий и, что важнее, изменить вкусовые пристрастия и разлюбить некоторые вредные продукты. Но говорить об изменении внутренних процессов трудно: никакие серьезные исследования не проводились, есть только субъективные ощущения.
Диета однозначно противопоказана детям, беременным, кормящим, людям, страдающим гастритом и язвой, болезнями сердца, расстройствами пищевого поведения и другими хроническими болезнями. Рекомендуется перед началом диеты посоветоваться с врачом.
Вред японской диеты
Вред такой же, как и у других модных диет: резкое сокращение калорий может вызвать стресс для организма и дефицит витаминов. Высокое содержание белка усиливает нагрузку на печень и почки.
Помимо этого диетологи и сами худеющие отмечают дополнительные сложности:
Кофе с минимальными добавлениями на завтрак оценят не все. При проблемах с желудком это чревато вздутием и изжогой. Завтрак должен заряжать энергией на весь день и хорошим настроением, а не заставлять жить в мечтах об обеде.
Сухая пища без соли, пряности, масла и соусов. Есть такую трудно чисто физически, а еда без удовольствия приводит к ухудшению усвоения питательных веществ.
Пищевые запреты и ограничения. Чтобы не сорваться, понадобится железная воля, а набор веса после окончания диеты практически неизбежен.
Несовместимость со спортом. Активность на голодный желудок — не лучшая идея, а плохое настроение не помогает настроиться на активную нагрузку.
Рис с зеленью и спаржей в программе Solo YOU
Сервис доставки здорового питания SOLO считает, что для похудения и поддержания отличной формы действительно нужно культивировать здоровые привычки, но голодание, однообразие пищи и отказ от вкусного к ним не относятся. Чтобы похудеть, не нужно две недели питаться так, как не питался никогда. Нужно просто всегда питаться здоровой сбалансированной пищей.
Перестроить жизнь поможет рацион снижения веса Solo YOU класса «доступный премиум». Это выверенное до мелочей сбалансированное меню от известного диетолога Маргариты Королевой. Помогает снизить лишний вес и поддерживать форму.
Чем еще рацион отличается от японской диеты в лучшую сторону?
Подходит для поддержания формы на каждый день или для быстрой потери лишнего веса. Есть три варианта калорийности: 850, 1200 и 1600 кКал.
Универсальное меню и гарантированный результат без страданий.
В меню есть овощи, фрукты, мясо и рыба, легкие десерты, морепродукты, сладкие каши и вкусные напитки. Никакого голода и однообразия.
Правильное питание приводит в порядок фигуру и здоровье, прибавляет энергии, понижает давление и уровень холестерина. Никаких вредных побочных эффектов.
Не нужно не только покупать и готовить еду, не нужно даже убирать и мыть посуду.
Подпишитесь на рассылку
Нажимая кнопку «подписаться» я принимаю согласие на обработку персональных данных.
Японская диета на 7, 13 и 14 дней: меню, выход из диеты
Одной из эффективных и известных диет является японская. На протяжении 7, 13 или 14 дней следует питаться по определенной схеме. Изменять схему питания нельзя.
Кто придумал японскую диету, неизвестно до сих пор. Но несмотря на это, она пользуется популярностью по всему миру. С помощью японской диеты многие девушки делают своё тело стройным за несколько дней. Одним из главных условий этой диеты – не менять продукты и их количество. Существуют разные варианты диеты в зависимости от количества дней. Специалистами учтены компоненты и их энергетическая ценность и калорийность. К принципам японской диеты можно отнести:
Не употреблять соль – она способствует задержанию лишней жидкости.
Не употреблять сахар. Очень часто именно сахар является проблемой образовавшихся складок на теле.
Нежелательно употреблять хлебобулочные изделия, особенно из белой муки высшего сорта.
Забыть про алкоголь. Он изменяет обмен веществ и препятствует очищению организма, что негативно скажется на результате диеты.
Пейте воду. Обычную чистую или минеральную воду без газов. В день следует выпивать до 1,5 литра воды.
Для большей эффективности используйте в качестве столового прибора китайские палочки. Они отлично действуют на сознание человека.
Японская диета на 7 дней
Для тех, кто решил похудеть с помощью японской бессолевой диеты за неделю, можно придерживаться следующего меню. 1 день. На завтрак выпейте чёрный, но обязательно натуральный, кофе. В обед вам предстоит съесть два варёных куриных яйца и салат из свежей капусты. Салат следует заправить оливковым маслом. В качестве жидкости выпейте томатный сок в размере одного стакана. На ужин приготовьте небольшую порцию рыбы любого сорта. Можно потушить или приготовить на пару. Допускается употребление зелени или листьев салата. 2 день На завтрак натуральный кофе с маленьким кусочком твёрдого сыра. В обед съешьте небольшую порцию бульона с куриной грудкой и тост. На ужин предполагается варёная или тушёная рыба и свежие овощи: огурец, морковь, капуста, зелень. 3 день На завтрак снова чашку кофе. Обедать следует 200г телятины и салатом. Приготовить салат следует из 2 варёных яиц и свежей капусты, а заправить растительным маслом. На ужин можно пожарить или запечь кабачок с зеленью. 4 день Утро начинайте с чёрного кофе и кусочка хлеба, слегка подсушенного. На обед отварите 2-3 моркови и яйцо, и съешьте тонкий ломтик сыра. Можете из этих продуктов сделать салат, заправив маслом растительного происхождения. На ужин следует съесть апельсин или грейпфрут. 5 день На завтрак приготовьте салат из зелени и моркови, которые заправьте лимонным соком. Вместо лимонного сока допускается 1 ч.л. обезжиренной сметаны. На обед – запечная рыба с помидорами и половина стакана томатного сока. На ужин нужно съесть 2 зелёных яблока или 1 апельсин. 6 день Утро начните с чёрного кофе и небольшого куска сыра твёрдых сортов. Для обеда приготовьте половину тушки цыплёнка, но без шкурки. Также в обед необходимо съесть салат из свежей капусты и моркови. Вечером в качестве ужина будут 2 варёных яйца и стакан сока моркови. Вместо сока можно приготовить салат из моркови и обезжиренной сметаны. 7 день На завтрак выпейте чашку зелёного чая с тостом. В обед приготовьте немного телятины и салат из свежих фруктов: апельсин, груша, яблоко и обезжиренный йогурт. На ужин салат из свежей капусты и зелени и 2 варёных яйца. Не забывайте, что при приготовлении пищи нельзя добавлять соль и специи.
Японская диета 13 дней
Для достижения наилучшего результата, японскую диету можно продлить до 13 или 14 дней. Схема питания будет приблизительно такая же. Утро следует начинать с натурального, свежесваренного кофе. На обед и ужин есть небольшие порции свежих овощей или мяса, а также не забывать о куриных яйцах. Меню японской диеты, рассчитанной на 13 дней, практически ничем не отличается от меню семидневной диеты.
Японская диета на 14 дней
Диета, которая длится 2 недели, повторяет блюда, предназначенные для меню недельной диеты. Меню японской диеты на 14 дней содержит блюда, приготовленные без соли, специй и сахара. Также нельзя употреблять хлеб и алкоголь. За 2 недели с помощью специально подобранных продуктов, в организме изменится обмен веществ. Благодаря ускоренному обмену веществ в организме, начнётся быстрое избавление от лишнего веса.
Выход из японской диеты
Чтобы результат вас не разочаровал, из японской диеты необходимо правильно выходить. Заранее будьте готовы к тому, что сразу после окончания необходимого срока правильного и бессолевого питания, нельзя будет есть сладкое и хлебобулочные изделия. Выходить из японской диеты необходимо не спеша. Это означает, что на протяжении 1-2 недель вы должны постепенно добавлять в рацион новые продукты. Ежедневно добавляйте по 1-2 вида продукта. Начать можно со сложных углеводов: круп, овощей и фруктов. Также не забывайте о рациональности питания. Не увлекайтесь простыми углеводами, жирами и сахаром. Питание должно быть сбалансированным и богатым белком, витаминами и клетчаткой.
Теги по теме: здоровьеродители
Оцените материал:
Японская диета сроком 14 дней меню на каждый из дней, рекомендованное диетологами
Японская диета на 14 дней является одним из самых популярных методов снижения веса, гарантирующих результат в течение короткого промежутка времени. Эта методика не предполагает употребления в пищу традиционных японских блюд, таких как рисовая лапша, роллы, суши. Тех, кто решил сбросить лишний вес, обратившись к этой диете, ждет строгое ограничение в меню, а также временный отказ от употребления соли, специй и пряностей.
Содержание
1
Рекомендации к применению
2
Преимущества японской диеты
3
Продукты, которые можно употреблять
4
Продукты, которые запрещены
5
Особенности питания
5. 1
На завтрак
5.2
На обед
5.3
На ужин
6
Грамотный выход из диеты
Рекомендации к применению
Любая система питания, направленная на снижение веса, отличающаяся эффективностью и результативностью, имеет в своей основе весьма скудный рацион и минимальный набор продуктов, разрешенных к употреблению. Такой японский режим питания, является одной из самых строгих и жестких методик для похудения. В меню прописано не только наименование продуктов, которые необходимо употреблять в системе, но и размер предлагаемых порций.
Пейте больше воды. Минимальное суточное количество воды – 2 литра. Помните, что она должна быть без газа. Любые газированные напитки запрещены.
Преимущества японской диеты
Их довольно много, но вот самые основные:
За 2 недели питания по определенной схеме можно сбросить до 8 – 10 кг веса.
Японские специалисты-диетологи говорят о том, что в процессе соблюдения всех рекомендаций японской диеты в 14 дней полностью нормализуется деятельность всех систем органов и произойдут изменения в лучшую сторону в процессах, связанных с обменом веществ.
В меню диеты минимальный набор продуктов, которые можно купить практически в любом магазине по весьма привлекательной цене.
В течение 2 недель вас не преследует чувство голода. Предлагаемый рацион питания по четко организованной схеме полностью удовлетворяет суточную потребность организма пище.
Японская диета на 14 дней может быть полезной как женщинам, так и мужчинам. Никаких ограничений по половой принадлежности.
Продукты, которые можно употреблять
Список продуктов, необходимых для соблюдения диеты, весьма ограничен. Принимать пищу придется только в дневное и вечернее время, довольствуясь утром лишь чашечкой несладкого черного кофе или чая и иногда порцией овощного салата. Нужно отказаться не только от сахара, но и различных специй в приготовлении блюд, в том числе и от соли. Бессолевая диета весьма эффективна, если необходимо сбросить вес за максимально короткий промежуток времени.
Среди продуктов, которые позволяет японская диета на 14 дней, можно есть и мясо, и овощи, и фрукты. Отборное филе говядины или телятины, курятина, рыба, приготовленные паровым способом с добавлением нерафинированного растительного или оливкового масел не исчезнут с вашего стола. Мясо также можно запечь в духовке. Среди овощей особое внимание придется уделить капусте, моркови, кабачкам или баклажанам.
Фрукты подойдут любые, главное – несладкие, почти все, кроме бананов. В рацион питания людей, сидящих на японской диете в 14 дней, также включены вареные яйца, сыр, томатный сок, черный кофе (натуральный или растворимый), любой чай без аромата и привкуса, вода без газа.
Продукты, которые запрещены
Остальные продукты, которые выходят за рамки предложенного выше перечня, запрещены к употреблению. Если проанализировать то, что включает в себя таблица разрешенных продуктов, можно не удивляться, почему лишние килограммы могут растаять на глазах. Запрещено то, что каждый из нас так привык кушать почти ежедневно, будь-то обычный рацион или праздничное застолье.
Вашему вниманию предлагается таблица с разрешенными и запрещенными к употреблению продуктами:
Сладкие фрукты и ягоды, особенно бананы и виноград
Яйца
Сладкий чай, кофе, какао
Все готовится на пару или запекается в духовке. Можно добавить масло – растительное или оливковое.
Соль, сахар, специи пряности.
Особенности питания
Японская диета на 14 дней предполагает, что в течение 2 недель, рацион будет весьма скуден и ограничен. Итак, представляем Вашему вниманию продукты для японской диеты в 14 дней меню на каждый из приемов пищи.
На завтрак
На завтрак придется выпивать только чашку черного кофе без сахара, добавив к этому лишь на 2, 3 и 11 дни диеты ржано-пшеничный сухарик; на 4 день – 20 г сыра; на 5 и 9 дни можно съесть 1 вареное яйцо и немного натертой моркови, сбрызнутой лимонным соком. Закончить первую неделю диеты надо завтраком, содержащим лишь чашку черного или зеленого чая.
На обед
Тем, кто придерживается этой диеты, обед должен понравиться больше, чем завтрак. В рацион добавляется мясо или рыба и овощи. В первый и последний дни придется съесть только 2 яйца всмятку, сделать салатик из капусты, заправив его 1 ст. л. оливкового масла, и запить все это томатным соком. На 2 день появляются 200 г рыбы и тот же салат из капусты. Не забудьте, что рыбу надо готовить на пару.
Такой же набор продуктов – на 12 и 14 дни. 3 и 11 дни диеты предполагают употребление в пищу 200 г баклажана или кабачка. Их нужно слегка обжарить или запечь в духовке. На 4 день снова употребляем 200 г паровой рыбы вместе с вареной или сырой морковью. 5 день предполагает увеличение порции – 400 г паровой рыбы. И томатный сок. На 6 и 8 день порадуйте себя куриным мясом. Можно отварить или запечь в фольге целых 500 г куриного филе. В дополнение к этому блюду съешьте салат из капусты и моркови, приправленный 2 ст. л. оливкового масла.
Закончить первую неделю диетного питания нужно кусочком отварной или запеченной говядины весом 200 г. В меню 9 дня диеты 200 г паровой рыбы и столько же томатного сока. На 10 день придется отказаться от мяса и рыбы и отведать кусочек сыра, 1 яйцо, салат из мелко натертой моркови с 2 ст. л. оливкового масла.
На ужин
У большинства людей ужин – самый главный прием пищи за весь день. Вечером вся семья собирается за столом, чтобы насладиться вкусным и питательным ужином после рабочего дня. Обычно он предполагает употребление мясных и рыбных продуктов, десерта и вкусных напитков. Именно от них и придется отказаться в первую очередь, заменив тем, что предлагает Японская диета на 14 дней.
1 и 13 дни диеты заканчивается ужином, который включает в себя только 200 г рыбы – тушеной или паровой. 2 день разнообразьте приготовлением 200 г говядины (ее нужно отварить в воде без соли) и стаканом нежирного кефира или натурального йогурта. Такой же рецепт ужина и на 12 и 14 дни диеты. На 3 и 11 дни позвольте себе поистине «королевский» ужин – 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г отварной или запеченной в духовке говядины и капустный салат с растительным маслом.
4, 5, 9 и 10 дни – «разгрузочные». Ваш ужин – это всего лишь 200 г фруктов. Съешьте яблоко, грушу или цитрусовые. На 6 и 8 дни не предполагается употребление в пищу мяса. Отварите 2 яйца и натрите морковь небольшого размера. На 7 день диеты предлагается выбор. Вы можете позволить себе один из 4 предложенных вариантов ужина:
200 г фруктов;
200 г рыбы на пару;
2 отварных яйца и натертая морковь с растительным маслом;
100 г запеченной говядины и стакан кефира.
Выбор зависит только от ваших желаний. Чего больше хочется из этого списка, то и кушайте на ужин.
Грамотный выход из диеты
Важно понимать, что если вы потеряете заветные килограммы за обещанные 2 недели, соблюдая все рекомендации и нормы питания, они могут вернуться через какое-то время. Это произойдет в том случае, если ваш рацион питания после выхода из диеты станет прежним. Вводить запрещенные продукты в привычную систему питания необходимо постепенно, дозированно, каждый день прибавляя по одному продукту.
То же касается соли и приправ. При этом, не будет не лишним, чтобы упомянутая в данной статей таблица с разрешенными и запрещенными к употреблению продуктами, всегда была у Вас перед глазами. Старайтесь не увеличивать порционный размер блюд. За 2 недели ограниченного питания ваш желудок привык к малым дозам потребления пищи, поэтому будет достаточно такого же количества еды для нормального функционирования организма.
И не забывайте про физическую нагрузку. Занимайтесь, спортом, делайте зарядку по утрам, совершайте пешие прогулки. Будьте стройны, красивы и здоровы!
Льготы, список продуктов и план питания
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.
Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «вашоку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.
Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая снижение веса, улучшение пищеварения, долголетие и общее состояние здоровья.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.
Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.
Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.
Диета богата вареным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, приготовленными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.
Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.
Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.
Сводка
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами минимальной обработки. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.
Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).
Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или соба, рамен или лапша удон
Суп: обычно мисо-суп, приготовленный из морских водорослей, моллюсков или тофу и овощей на ферментированном соевом бульоне, хотя также популярны овощные супы или супы с лапшой
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с необязательным небольшим количеством мяса, птицы или яиц
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты
Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус, отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).
Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.
Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются любимыми напитками, а алкогольные напитки, такие как пиво и сакэ, обычно заказывают на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).
Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.
Традиционная японская диета полезна для здоровья.
Богат питательными веществами и полезными соединениями
Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).
Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).
Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).
Более того, многие блюда на основе рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).
Может улучшить пищеварение
Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи естественным образом богаты клетчаткой — питательным веществом, которое способствует пищеварению.
Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).
Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).
Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).
Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).
Может способствовать здоровому весу
Традиционная японская диета богата овощами, имеет небольшие размеры порций и естественно низкое содержание добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).
Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).
Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).
Имеющиеся данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).
Может защитить от хронических заболеваний
Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.
Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29, 30, 31) .
Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).
Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).
Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).
Может помочь вам жить дольше
В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).
На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.
В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).
Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).
Резюме
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.
Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, варят в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя к ужину можно подавать пиво и саке.
Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.
Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.
Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:
Молочные продукты: масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, заправки, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.
Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, крекеры и крекеры.
Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.
Сводка
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.
Типичное меню традиционной японской диеты на 3 дня:
День 1
Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
0023 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
, рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Льготы, список продуктов и план питания
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.
Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «вашоку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.
Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение потери веса, пищеварения, долголетия и общего состояния здоровья.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.
Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.
Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.
Диета богата пропаренным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, вареными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.
Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.
Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.
Сводка
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами, прошедшими минимальную обработку. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.
Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).
Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или лапша соба, рамен или удон другие популярные варианты
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с небольшим количеством мяса, птицы или яиц по выбору
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты
Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус — отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).
Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.
Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются предпочтительными напитками, в то время как алкогольные напитки, такие как пиво и саке, обычно оставляют на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).
Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.
Традиционная японская диета полезна для здоровья.
Богата питательными веществами и полезными соединениями
Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).
Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).
Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).
Более того, многие блюда на основе рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).
Может улучшить пищеварение
Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи естественным образом богаты клетчаткой — питательным веществом, которое способствует пищеварению.
Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).
Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).
Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).
Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).
Может способствовать здоровому весу
Традиционная японская диета богата овощами, состоит из небольших порций и, естественно, с низким содержанием добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).
Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).
Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).
Данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).
Может защитить от хронических заболеваний
Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.
Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29)., 30, 31).
Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).
Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).
Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).
Может помочь вам жить дольше
В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).
На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.
В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).
Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).
Резюме
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.
Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, варят в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя к ужину можно подавать пиво и саке.
Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.
Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.
Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:
Молочные продукты: масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, заправки, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.
Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, крекеры и крекеры.
Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.
Сводка
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.
Типичное меню традиционной японской диеты на 3 дня:
День 1
Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
0023 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
, рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Льготы, список продуктов и план питания
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.
Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «вашоку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.
Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение потери веса, пищеварения, долголетия и общего состояния здоровья.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.
Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.
Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.
Диета богата пропаренным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, вареными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.
Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.
Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.
Сводка
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами, прошедшими минимальную обработку. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.
Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).
Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или лапша соба, рамен или удон другие популярные варианты
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с небольшим количеством мяса, птицы или яиц по выбору
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты
Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус — отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).
Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.
Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются предпочтительными напитками, в то время как алкогольные напитки, такие как пиво и саке, обычно оставляют на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).
Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.
Традиционная японская диета полезна для здоровья.
Богата питательными веществами и полезными соединениями
Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).
Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).
Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).
Более того, многие блюда на основе рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).
Может улучшить пищеварение
Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи естественным образом богаты клетчаткой — питательным веществом, которое способствует пищеварению.
Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).
Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).
Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).
Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).
Может способствовать здоровому весу
Традиционная японская диета богата овощами, состоит из небольших порций и, естественно, с низким содержанием добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).
Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).
Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).
Данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).
Может защитить от хронических заболеваний
Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.
Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29)., 30, 31).
Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).
Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).
Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).
Может помочь вам жить дольше
В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).
На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.
В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).
Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).
Резюме
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.
Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, варят в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя к ужину можно подавать пиво и саке.
Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.
Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.
Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:
Молочные продукты: масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, заправки, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.
Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, крекеры и крекеры.
Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.
Сводка
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.
Типичное меню традиционной японской диеты на 3 дня:
День 1
Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
0023 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
, рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Льготы, список продуктов и план питания
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.
Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «вашоку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.
Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение потери веса, пищеварения, долголетия и общего состояния здоровья.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.
Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.
Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.
Диета богата пропаренным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, вареными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.
Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.
Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.
Сводка
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами, прошедшими минимальную обработку. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.
Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).
Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или лапша соба, рамен или удон другие популярные варианты
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с небольшим количеством мяса, птицы или яиц по выбору
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты
Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус — отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).
Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.
Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются предпочтительными напитками, в то время как алкогольные напитки, такие как пиво и саке, обычно оставляют на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).
Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.
Традиционная японская диета полезна для здоровья.
Богата питательными веществами и полезными соединениями
Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).
Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).
Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).
Более того, многие блюда на основе рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).
Может улучшить пищеварение
Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи естественным образом богаты клетчаткой — питательным веществом, которое способствует пищеварению.
Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).
Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).
Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).
Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).
Может способствовать здоровому весу
Традиционная японская диета богата овощами, состоит из небольших порций и, естественно, с низким содержанием добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).
Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).
Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).
Данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).
Может защитить от хронических заболеваний
Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.
Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29)., 30, 31).
Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).
Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).
Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).
Может помочь вам жить дольше
В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).
На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.
В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).
Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).
Резюме
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.
Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, варят в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя к ужину можно подавать пиво и саке.
Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.
Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.
Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:
Молочные продукты: масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, заправки, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.
Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, крекеры и крекеры.
Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.
Сводка
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.
Типичное меню традиционной японской диеты на 3 дня:
День 1
Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
0023 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
, рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Льготы, список продуктов и план питания
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.
Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «вашоку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.
Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение потери веса, пищеварения, долголетия и общего состояния здоровья.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.
Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.
Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.
Диета богата пропаренным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, вареными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.
Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.
Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.
Сводка
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами, прошедшими минимальную обработку. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.
Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).
Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или лапша соба, рамен или удон другие популярные варианты
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с небольшим количеством мяса, птицы или яиц по выбору
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты
Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус — отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).
Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.
Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются предпочтительными напитками, в то время как алкогольные напитки, такие как пиво и саке, обычно оставляют на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).
Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.
Традиционная японская диета полезна для здоровья.
Богата питательными веществами и полезными соединениями
Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).
Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).
Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).
Более того, многие блюда на основе рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).
Может улучшить пищеварение
Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи естественным образом богаты клетчаткой — питательным веществом, которое способствует пищеварению.
Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).
Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).
Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).
Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).
Может способствовать здоровому весу
Традиционная японская диета богата овощами, состоит из небольших порций и, естественно, с низким содержанием добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).
Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).
Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).
Данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).
Может защитить от хронических заболеваний
Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.
Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29)., 30, 31).
Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).
Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).
Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).
Может помочь вам жить дольше
В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).
На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.
В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).
Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).
Резюме
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.
Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, варят в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя к ужину можно подавать пиво и саке.
Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.
Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.
Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:
Молочные продукты: масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, заправки, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.
Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, крекеры и крекеры.
Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.
Сводка
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.
Типичное меню традиционной японской диеты на 3 дня:
День 1
Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
0023 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
, рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Японская диета
Японская диета
Топ 5 диет
Все обзоры диет
Доставка диеты
Советы и руководства
Калькуляторы
Планы тренировок
Трекер калорий
Калорий в пище
Продукты для похудения
Ежедневная потребность в калориях
ИМТ
Идеальная масса тела
Макросоотношения
Жир тела %
сожженных калорий
Бесплатные планы диеты
«Я похудел на 65 фунтов с помощью вашего калькулятора калорий» Попробуйте это бесплатно
Японская диета является причиной того, что в Японии одна из самых высоких ожидаемых продолжительность жизни в мире.
Но что менее известно, так это то, что японские женщины имеют самый низкий уровень ожирения (всего 2,9%) в современных культурах.
Автор книги «Японские женщины не стареют и не толстеют» Наоми Морияма делится с читателями основными элементами японского подхода к еде, заявляя, что ее книга — «не план диеты, а совершенно новый способ полюбить еду».
Основы японской диеты
Акцент делается на небольших порциях свежих сезонных продуктов. Людям, сидящим на диете, рекомендуется отдавать предпочтение качеству, а не количеству, и есть медленно, чтобы оценить вкус пищи и получить чувство удовлетворения от меньшего количества еды.
Основной принцип японского питания – есть до 80%. Кроме того, большое внимание уделяется презентации и тому, чтобы еда выглядела красиво и привлекала внимание.
Молочные продукты и хлеб не входят в рацион, а когда в блюда включаются говядина и курица, они рассматриваются скорее как приправы, а не как основное блюдо. Свежие фрукты являются предпочтительным десертом, однако, если есть более насыщенный десерт, то в очень небольших количествах.
В Японии завтрак считается самым важным приемом пищи за день и часто бывает самым большим. Морияма знакомит сидящих на диете с концепцией японского мощного завтрака, который состоит из супа мисо, риса, яйца или рыбы, овощей, фруктов и зеленого чая.
Рекомендуемые продукты
Морияма описывает семь столпов японской диеты, которые составляют основу диетического аспекта этого плана:
Рыба, такая как лосось и скумбрия.
Овощи, включая редьку дайкон и морские овощи.
Рис (желательно коричневый).
Соя (тофу, мисо, соевый соус, эндамаме).
Лапша (соба, удон, рамен, сомен).
Фрукты, такие как яблоки Фуджи, мандарины и хурма.
Японская диета доводит до сведения людей, сидящих на диете, что недостаточно питаться, как японка, необходимо вести подобный образ жизни.
Японцы достигают большой физической активности с помощью простых действий, таких как ходьба, подъем по лестнице и использование велосипеда для выполнения поручений, вместо того, чтобы полагаться на моторизованный транспорт.
Затраты и расходы
Японские женщины не стареют и не толстеют по цене 13 долларов США.
Доступно на Amazon.
Могут быть повышенные расходы на продукты и оборудование для приготовления пищи, особенно на начальных этапах диеты.
Плюсы
Без подсчета калорий.
Поощряет свежеприготовленные блюда из цельных продуктов.
Содержит четкие инструкции по приготовлению японских блюд, составляющих основу диеты.
Поощряет ежедневный сбалансированный завтрак, который снизит вероятность тяги или переедания в конце дня.
Подходит для людей, сидящих на диете, которые любят экспериментировать с разными вкусами и кухнями.
Интересное чтение для тех, кто хочет больше узнать о японской кулинарной культуре и истории еды.
Минусы
Очень ограниченный. Некоторых людей, сидящих на диете, может напугать перспектива такого резкого изменения стиля питания по сравнению с западной диетой.
Потребуется больше времени на приготовление еды.
Может быть трудно получить все рекомендуемые ингредиенты.
Отсутствие конкретных рекомендаций по планированию питания. Нужно следить за размером порций.
Некоторым людям, сидящим на диете, может не нравиться большое количество углеводов из риса и лапши, которые в основном основаны на рафинированной пшеничной муке.
Трудно следовать тем, кто находится на диете с ограничением натрия.
В основном предназначен для женщин, хотя план подходит и для мужчин.
Ключ к здоровому питанию
Это здоровый и сбалансированный подход к питанию, особенно если коричневый рис выбран в качестве основного источника сложных углеводов в рационе и если в ежедневный рацион включены большие порции овощей и фруктов.
Подсчет калорий — самый эффективный способ похудения. Худеем без вреда здоровью
Когда знаменитую балерину Майю Плисецкую попросили поделиться секретом сохранения идеальных форм на долгие годы, она ответила: «Нет никаких секретов, просто надо меньше жрать». Ответ грубый, но точный. Большинству людей вместо того, чтобы жаловаться на плохую наследственность и здоровье, не мешало бы сократить объемы употребляемой пищи. Если подсчитать калории еды, съедаемой за день человеком, имеющим вес 100 кг при росте 170 см и ведущим малоподвижный образ жизни, то оно будет около 4000 калорий. Между тем, для поддержания нормального веса и здоровья он должен потреблять только 2500 калорий. Следовательно, 1500 калорий у него ежедневно откладывается в жир.
Все современные диеты рассчитываются из расчета дневного рациона питания в пределах 900-1500 калорий. Однако многие люди, похудевшие на этих диетах, быстро возвращаются к прежнему весу. Происходит это потому, что за все время диеты они только и ждали, что после похудения опять начнут кушать свои любимые торты, конфеты и мороженое. Ни один диетолог или врач не порекомендует вам похудеть, соблюдая строгие диеты. Толку от такого похудения мало, если даже вы сбросите за месяц 10 кг, уже через год в 96% случаях вы их наберете обратно.
Самый эффективный и безопасный для здоровья способ похудения — это подсчет калорий. Он не только помогает стабильно худеть, но и учит контролировать свой аппетит самостоятельно и есть любимые продукты в разумных количествах. Подсчет калорий заставит вас отказаться от ложных убеждений в том, что вроде бы вы едите столько же как все, но при этом не худеете. Чтобы похудеть раз и навсегда, поставьте перед собой цель — за месяц я должен потерять 6 кг! Это самый оптимальный темп, который посоветует вам любой врач и диетолог. Лучше всего этой цели достичь подсчетом калорий употребляемых за день продуктов, а для этого надо:
1. Произвести подсчет калорий, которые вы должны употреблять за день, чтобы похудеть по формуле: Для женщин: G = (1,8 х рост в см) — (4,7 х возраст в годах)) + (9,6 х вес в кг) + 655 Для мужчин: G = (5 х рост в см) — (6,8 х возраст в годах)) + (13,7 х вес в кг) + 66
Полученный результат надо разделить на 1,3 — при малоподвижной жизни, на 1,2 — при умеренных занятиях физкультурой и на 1,1 — если каждый день 30 минут делаете зарядку.
Например, если вы мужчина весом 100 кг, ростом 170 см в возрасте 29 лет, то за сутки вы должны употреблять не более: (5х170)-(6,8х29)+(13,7х100)+66 = 2083 калорий. Если у вас сидячая работа, и вы ездите туда на транспорте, то 2083 надо разделить на 1,3. Значит, для эффективного похудения вам надо потреблять не более 2083/1,3 =1602 калорий.
Более легкий, но менее точный подсчет калорий для похудения можно произвести по следующей формуле: G = (вес в кг х 24) — 1000
Например, если ваш вес 100 кг, то К =100 х 24-1000 = 1400 калорий.
2. Настроиться на серьезную работу и набраться терпения. Для подсчета калорий употребляемой пищи заведите калькулятор, таблицу калорийности продуктов и кухонные весы. С вечера составьте меню питания на следующий день, с учетом энергетической ценности блюд, планируемых вами съесть завтра. Следовать схеме всегда легче, чем во время еды мучительно считать калории, чтобы не съесть больше. Заранее настроив организм на ограничение еды, вы не будете переедать.
Каждый вечер записывайте то, сколько калорий вы планировали употреблять и сколько на самом деле съели. Плюсы похудения путем подсчета калорий в том, что вы сами можете подбирать блюда по своему желанию и заменить один продукт другим, оставляя рацион на прежней калорийности. Считать калорий можно научиться за неделю, пользуясь информацией в Интернете или на упаковке продуктов. Например, 100 грамм яблока это 47 калорий, на весах взвесьте яблоко, если он весит 250 грамм, то соответственно калорийность одного яблока: (250:100) х 47 = 117,5 калорий.
3. Составить список самых калорийных продуктов и употреблять их в минимальных количествах. Из таблицы калорийности продуктов перепишите для себя список высококалорийных продуктов. Например, 100 гр. картошки-фри содержит 252 калорий, майонез-627 калорий, шоколад- 547 калорий, свинина — 487 калорий, торт — 544 калорий, макароны — 330 калорий, хлеб — 254 калорий, финики — 281 калорий и так далее. Эти продукты включайте в меню питания в небольших количествах. Такой список можно распечатать с Интернета и повесить на видное место в своей кухне.
4. Регулярно взвешиваться. Чтобы похудеть без вреда здоровью вы каждую неделю должны терять 1,5 кг. Узнать эффективность подсчета калорий поможет взвешивание. Выберите любой день недели. Возьмите за привычку каждую неделю по утрам в этот день взвешиваться и записывать результат.
Помните, лишний жир — это калории, которые вы до этого получали перееданием. Уменьшив количество потребляемых калорий за сутки, вы обязательно начнете худеть, а когда потеряете лишние килограммы, у вас выработается привычка подсчитывать в уме калорию продукта, прежде чем его отправить в рот. А значит, набирать повторно вес после похудения этим способом практически невозможно. Просто надо знать суточную потребность организма в калориях и кушать, не превышая эту норму.
— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним. См. подробнее в пользовательском соглашении.
Диета на месяц 10 кг меню
Как быстро похудеть на 10 кг? Диета космонавтов
«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.
По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.
Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.
Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.
Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».
Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню: 1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара. 2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара. 3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара. 4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.
Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».
Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.
По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.
Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.
— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»
Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним. См. подробнее в пользовательском соглашении.
Диета «Стол №8»
Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Жареные, протертые и рубленые изделия нежелательны. Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков. Температура поданных блюд обычная.
Рекомендуемый рацион
Хлебные изделия: ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб в количестве 100-150 г в день. Крупы и макаронные изделия: рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой крупы за счёт уменьшения хлеба. Молоко и молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты только пониженной жирности. Сметана добавляется в блюда. Творог нежирный и 5%-ной жирности (100-200 г в день). Нежирные сорта сыра. Супы: первые блюда из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы, щи, борщ, окрошка, свекольник. Два-три раза в неделю допустимо есть супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками. Мясо и мясные блюда: нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка. В строго ограниченном количестве – нежирная отварная или тушенная свинина и баранина, говяжий студень и сардельки. Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта отварной или запеченной рыбы до 150-200 г в день, морепродукты. Овощи: капуста, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Яйца и блюда из яиц: яйца вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами не более 1-2 штук в день. Закуски: салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами, заливное из рыбы или мяса, нежирная ветчина, томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы, уксус. Ягоды и фрукты: ягоды и фрукты кисло-сладких сортов. Они должны быть сырые и варёные. Можно пить несладкие компоты. Сладости: желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите. Напитки: чай, чёрный кофе и кофе с молоком, малосладкие соки всех видов: фруктовые, ягодные, овощные.
Продукты и блюда, которые необходимо исключить
Хлебные изделия: хлеб и мучные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоёного теста. Крупы и макаронные изделия: рис, манная, овсяная крупа, макаронные изделия, бобовые. Молоко и молочные продукты: жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкие йогурты, ряженка, топлёное молоко, жирные и солёные сыры. Супы: молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы и супы с макаронными изделиями. Мясо и мясные блюда: мясо и птица жирных сортов: гусь, утка, ветчина, сосиски, варёные и копчёные колбасы, мясные консервы. Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, солёная, копченая рыбы, рыбные консервы в масле, икра. Овощи: жареный картофель, свекла, зелёный горошек, морковь, брюква, а также солёные и маринованные овощи. Яйца и блюда из яиц: жареные яйца. Закуски: жирные и острые закуски, жирные и острые соусы, майонез, все пряности. Ягоды и фрукты: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов. Сладости: сахар, кондитерские изделия, варенье, мёд, мороженое, кисели. Напитки: виноградный и другие сладкие соки, какао.
Примерное меню диеты №8 на неделю
Понедельник
1 завтрак: несладкое овсяное печенье, кофе без сахара, одно яблоко.
2 завтрак: стакан натурального томатного сока.
Обед: суп с брокколи, сладким перцем и курицей, цельнозерновой хлеб.
Полдник: морская капуста, чай.
Ужин: один запеченный картофель, одно вареное яйцо, томаты, стакан ягодного морса.
1 завтрак: рассыпчатая гречневая крупа, помидоры, кофе или чай.
2 завтрак: стакан кефира, немного орехов.
Обед: винегрет без картофеля, диетические хлебцы, цитрусовый сок.
Полдник: салат из огурцов и зелени.
Ужин: паровые котлеты, легкий салат, отвар ромашки или шиповника.
1 завтрак: фруктовый салат с льняными семечками, кофе или чай.
2 завтрак: «пустой» йогурт или творог.
Обед: рассольник или зеленый борщ, кусочек ржаного хлеба.
Полдник: кусочек твердого сыра, чай или травяной отвар.
Ужин: заливное из телятины или говядины, натуральный сок.
1 завтрак: отварное яйцо, салат из огурца, томатов и зелени, горячий напиток.
2 завтрак: один апельсин или грейпфрут.
Обед: суп с куриными фрикадельками и овощами.
Полдник: горсть орехов, чай.
Ужин: вегетарианские голубцы, немного сметаны, свежевыжатый сок.
1 завтрак: овсяные хлопья на воде, один тост с творогом и зеленью, чай.
2 завтрак: два запеченных яблока, отвар шиповника.
Обед: крем-суп из брокколи и картофеля.
Полдник: ягодное желе, чай с молоком.
Ужин: капуста тушеная с морковью и черносливом, стакан простокваши.
1 завтрак: пшенная каша, одна груша или яблоко, кофе.
2 завтрак: сухарики из ржаного хлеба, стакан молока.
Обед: рыбный суп, кусочек черного хлеба.
Полдник: стакан простокваши.
Ужин: рагу из кабачка, томата и баклажана, отдельно несколько кусочков моцареллы.
Воскресенье
1 завтрак: яичница на пару, салат из салатного перца и сельдерея.
2 завтрак: курага, отвар шиповника.
Обед: вегетарианский борщ, отдельно кусочек отварной телятины.
Полдник: микс из салатных листьев, грейпфрута и кунжутных семян.
Ужин: карп на гриле или в духовке, салат из сельдерея и огурца.
Важно! Медицинская диета «Стол №8» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.
Продукты для правильного питания: список, меню на неделю
12 мая 2018
253
Правильное питание продукты.
Повсеместное распространение моды на здоровый образ жизни попутно ввело в нашу жизнь понятие правильного питания, или, как его принято теперь называть сокращённо – ПП. Очевидно, что одним из основополагающих принципов такого питания является грамотный подбор продуктов. Именно это зачастую представляет наибольшую сложность: как понять, какой продукт подходит, а какой надо исключить? Можно ли найти необходимые ингредиенты в обычных магазинах? Доверять ли заводской продукции или отдавать предпочтение фермерской? Какую конкретно пользу приносит тот или иной продукт? Вопросов, как видите, много, а ответы зачастую противоречат друг другу. Последователи и приверженцы разнообразных диет наперебой дают противоположные советы, из-за чего докопаться до истины становится непросто. Мы не станем пополнять ряды самопровозглашённых тренеров и коучей, а пойдём совершенно иным путём, отталкиваясь от логики и научных данных. Поверьте, это несложно, и для того, чтобы самостоятельно разработать полезный и питательный рацион питания, достаточно потратить лишь немного времени.
Прежде, чем перейти к выбору продуктов, постараемся разобраться в особенностях здорового питания. Его принципы просты и понятны:
— в зависимости от типа обработки, продукты могут сохранять или терять свои целебные свойства. В свежем виде концентрация полезных веществ и витаминов максимальна. В процессе термообработки это значение снижается, поэтому от жарки следует отказаться полностью, выбирая только щадящие альтернативные способы: готовка на пару, тушение или запекание.
— забудьте о готовке «впрок». Не забывайте, что у вас в приоритете не экономия времени, а забота о собственном здоровье. Натуральная еда просто не способна храниться дольше двух суток – далее она либо портится, либо теряет свои ценные качества.
— один раз продумайте меню на неделю вперёд, и далее каждый день у вас на столе будут разнообразные блюда. Согласитесь, сложно сохранять бодрость и хорошее настроение, ежедневно употребляя одинаковую пищу.
— не ограничивайтесь завтраком, обедом и ужином. При таком режиме перерывы между приёмами пищи получаются значительными, вы можете начать испытывать чувство голода в неподходящий момент, а потом сорваться и съесть лишнее. Добавьте в меню перекусы, но состоять они должны не из бутербродов с колбасой, а из фруктов, орехов, диетических роллов, кисломолочных продуктов.
БЖУ по буквам.
Аббревиатура БЖУ, обозначающая белки, жиры и углеводы, в том или ином количестве содержащиеся почти в каждом продукте, также знакома всем. А вот споры насчёт соотношения этих веществ бесконечны. Запомните: универсального соотношения попросту не существует! Если вас пытаются убедить в обратном – это говорит исключительно о некомпетентности собеседника. В зависимости от образа жизни, возраста, пола, веса, обмена веществ, наличия хронических заболеваний, а также поставленных перед собой целей (снижение веса, набор мышечной массы, поддержание формы) это соотношение может отличаться. Поэтому индивидуально и точно его может определить только диетолог.
В то же время, вне зависимости от того, каким будет итоговое соотношение, одно можно сказать точно: исключать что-то из этой троицы недопустимо! Даже, если вы заняты похудением, в рационе должны присутствовать и белки, и углеводы, и жиры. Откуда же их получать?
— Белки. Источников белка много, но для правильного питания следует использовать определённые, содержащиеся в молочной продукции (кефире, твороге с 5-процентной жирностью, натуральных йогуртах), яйцах, белой и красной нежирной рыбе, диетическом мясе (индейка, курица), морепродуктах;
— Углеводы. Для ПП необходимо исключить простые (быстрые) углеводы в пользу сложных (медленных). Поэтому список разрешённых продуктов будет следующим: крупы (не шлифованный рис, гречка), бобовые (горох, нут), овсяная каша (но не из пакетиков, которые готовятся за минуту, а цельнозерновая), а также булгур, киноа и чечевица.
— Жиры. Долю жиров в рационе возьмут на себя растительные масла (оливковое и подсолнечное), а также орехи. Помните о калорийности орехов – их порции должны быть строго выверены.
Пищевые волокна, или клетчатка также — одни из важнейших веществ для организма. Они работают на стабилизацию уровня холестерина, помогают выводить шлаки и токсины, положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы в целом, способствуют похудению. Высоким содержанием клетчатки способны похвастаться овощи (капуста, свёкла, морковь, кабачки, огурцы, баклажаны, томаты), фрукты (яблоки, персики, грущи), свежая зелень. Поэтому важно, чтобы в меню ежедневно присутствовали свежие салаты. Для заправки салатов используйте упомянутые растительные масла, а про майонез и соусы на жировой основе забудьте раз и навсегда.
Как видите, разрешённая «продуктовая корзина», подходящая под правила здорового питания очень насыщена, а уж количество комбинаций, позволяющих создавать невероятные блюда – и вовсе бесконечно. Тем не менее, отправившись в магазин с целью подобрать ингредиенты, старайтесь избегать промышленной продукции, изобилующей всевозможными добавками. Обращайте внимание на состав на этикетке, а по возможности пользуйтесь фермерскими рынками и ярмарками. Если же вы сильно ограничены во времени – задумайтесь о заказе рационов ПП с подпиской на месяц и бесплатной доставкой на дом – в Москве такая услуга востребована. В этом случае все заботы о питании возьмёт на себя специализированный сервис, а у вас появится больше возможностей, чтобы заняться личными делами или, к примеру, начать посещать тренажёрный зал.
меню на каждый день — Сиеста Доставка еды
Содержание
10 простых шагов с чего начать ПП
Вы наверняка не раз слышали расхожее выражение: «Мы – это то, что мы едим». И это действительно так. Выбор продуктов напрямую влияет на наше здоровье. Еда является источником стройматериалов для наших клеток, тканей и органов. Она обеспечивает жизнедеятельность организма, дает нам энергию и даже влияет на наше настроение. Именно поэтому правильное питание – одно из важнейших условий здорового образа жизни.
Кому стоит задуматься о переходе на правильное питание:
Тем, кто хочет похудеть и избавиться от лишнего веса.
Тем, кто решил встать на путь здорового образа жизни (ЗОЖ).
Тем, кто занимается спортом и хочет поддерживать себя в хорошей физической форме.
Тем, кто хочет избежать возможных проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием.
Тем, кто уже имеет проблемы со здоровьем, вызванные неправильным питанием, и должен следовать разумной диете (проблемы ЖКТ, сердечно-сосудистые заболевания и др.)
Тем, кто хочет приобщить себя и свою семью к здоровым привычкам.
Наиболее частой причиной перехода на правильное питание является желание похудеть. По статистике 54% мужчин и 59% женщин в России страдают лишним весом. Чаще всего избыточный вес является следствием плохих пищевых привычек, нарушения режима питания, неограниченное употребление высококалорийных продуктов, низкая физическая активность. Причем лишний вес – это не просто вопрос эстетики и красоты. Это вопрос здоровья и нормальной жизнедеятельности всех органов нашего тела.
Конечно, правильное питание (ПП) – это очень широкое понятие, которое включает в себя множество аспектов и точек зрения. Мы приведем лишь общие универсальные правила – они подходят практически для каждого (за редкими случаями, когда есть необходимость в исключении отдельной группы продуктов). В дальнейшем вы всегда можете оптимизировать свой рацион, исходя из особенностей своего организма и опыта потребления тех или иных продуктов.
Первый этап: пять простых шагов к ПП
Первый этап включает в себя пять простых советов, которые помогут вам сделать серьезный шаг в сторону правильного питания без особого погружения в теоретический материал. Даже следуя этим несложным правилам, вы сможете сбросить лишние килограммы, очистить питание и приучить себя к разумному потреблению пищи.
Разделение на этапы поможет тем, кто раньше не придерживался принципов правильного питания или пока не может позволить себе резко перестроить свой рацион. Если у вас уже есть опыт ПП или вы достаточно волевой человек, то вы можете прочитать статью от начала до конца и сразу начать полностью менять свое питание.
ШАГ 1: Убрать «пищевой мусор»
Самый первый шаг, который вам нужно сделать на пути к правильному питанию, это исключить из своего меню так называемый «пищевой мусор», а именно:
сахар и сахаросодержащие продукты
белую выпечку и белые мучные изделия
колбасу, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты
фастфуд (картофель фри, гамбургеры, чипсы, снеки и т. д.)
сладкие соки, газировки и лимонады
майонез, кетчуп и ненатуральные соусы
Во-первых, это продукты с низкой пищевой ценностью, которые, не несут фактически никакой пользы организму. Во-вторых, это высококалорийные продукты, которые очень быстро откладываются в жир. В-третьих, большая часть этих продуктов не насыщает организм, поэтому вы будете постоянно чувствовать голод и съедать лишнюю норму еды. Очистив свой рацион от этой группы продуктов, вы уже сделаете огромный шаг к правильному питанию и похудению.
ШАГ 2: Исключить алкогольные напитки
Второй шаг предполагает исключение еще одной группы малополезных продуктов – алкогольных напитков. Мы не будем сейчас рассуждать о наличии или отсутствии вреда алкоголя при разумных ограничениях, и даже принимать во внимание возможные положительные свойства красного вина. При переходе на ПП мы рекомендуем отказаться от алкоголя совсем, хотя бы на период похудения. Почему лучше отказаться от алкоголя:
Согласно исследованиям, алкогольные напитки действует на нейроны, контролирующие аппетит, что заставляет организм чувствовать сильный голод.
Даже небольшая доза алкоголя нередко провоцирует пищевой срыв, когда вы из-за потери контроля начинаете «сметать» полезные и неполезные продукты в больших количествах.
Алкоголь задерживает воду, поэтому на следующий день на весах вы фактически гарантированно увидите «привес», что очень демотивирует.
Алкоголь замедляет обмен веществ, поэтому процессы похудения в вашем организме будут проходить с более низкой скоростью.
Алкогольные напитки очень часто идут в комплекте с закусками и снеками, которые добавят лишних калорий.
Кстати, некрепкие алкогольные напитки нельзя отнести к высококалорийным продуктам. В 100 мл сухого красного вина содержится 80 ккал, в 100 мл пива – 45 ккал (а вот в крепкой водке уже 230 ккал на 100 г). Поэтому есть люди, которые позволяют себе бокал сухого вина или стакан пива раз в неделю без ущерба для похудения.
Однако помните, что первые месяцы перехода на правильное питание вы наиболее уязвимы. Пищевые привычки еще не устаканились и риск срыва очень высок, поэтому лучше избегать продуктов-провокаторов, которые «расхолаживают» и расслабляют. И алкоголь как раз из таких.
ШАГ 3: Наладить питьевой режим
Третий шаг на пути к правильному питанию – это наладить питьевой режим или, иначе говоря, начать пить воду. Этот шаг с одной стороны очень простой, но вместе с тем – очень эффективный для похудения. Во-первых, вода участвует практически во всех биохимических процессах в организме, в том числе и в расщеплении жира. Во-вторых, вода подавляет аппетит и не позволяет съесть лишнего. Польза воды в процессе похудения неоценима, при этом ее энергетическая ценность – 0 калорий.
Приучите себя пить 1,5-2 литра воды в день (это примерно 6-8 стаканов по 250 мл). Первое время вам будет казаться, что такое количество воды нереально выпить за день, но постепенно вы сможете сделать это своей полезной привычкой.
Выпивайте один стакан воды после пробуждения.
Выпивайте по одному стакану воды перед приемом пищи (за 20-30 минут).
Выпивайте по одному стакану воды до и после физических нагрузок.
Выпивайте один стакан воды за 30-60 минут до сна.
Для того чтобы не забывать пить воду, поставьте себе напоминалку на телефон. Есть очень много удобных мобильных приложений, которые напоминают о питьевом режиме. Также старайтесь всегда держать при себе бутылочку воды (на работе и дома).
ШАГ 4: Наладить режим питания
Четвертый шаг будет одним из самых сложных, но и самых важных одновременно. На этом этапе многие спотыкаются, и либо бросают идею ПП, либо скатываются в жесткие диеты. Именно поэтому на первом этапе перехода на правильное питание лучше наладить хотя бы режим питания в целом. Тонкости распределения белков, углеводов и жиров будут рассмотрены на следующих этапах. Итак, общий режим питания будет выглядеть так:
Полноценный завтрак (7:00)
Перекус №1 (10:00)
Обед (13:00)
Перекус №2 (16:00)
Ужин (19:00)
Легкий перекус за 1 час до сна: кефир, творог (21:00)
Время указано условно, с учетом подъема в 6:00 и отправление ко сну в 22:00. Если вы встаете позже или раньше, то скорректируйте время под свое расписание.
Главный базис правильного питания: питаться каждые 3 часа небольшими порциями (200-250 г). Это значит, что вы не делаете больших перерывов между едой. Вы не забываете про завтрак (завтрак должен быть в течение часа после пробуждения). Вы не морите себя голодом между приемами пищи, а делаете питательные перекусы. Вы забываете про правило «не есть после 18:00», и всегда ужинаете. Пропуски завтраков, скудные обеды и отмены ужинов замедлят обмен веществ и с вероятностью 99% приведут вас к пищевому срыву.
При этом ваш завтрак, обед и ужин должны быть полноценными приемами пищи, а не «кофе с печенькой» или «кефир с яблочком». Подробнее о меню будет рассказано ниже. Но на первом этапе перехода к ПП приучите себя хотя бы к правильному и сбалансированному режиму питанию примерно каждые 3 часа. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4-х часов.
Такое питание увеличивает обмен веществ и ускоряет процесс похудения, а также обеспечивает организм необходимой энергией и питательными веществами. Вы перестанете быть постоянно голодными и прекратить жить с ощущением, что вы на диете.
ШАГ 5: Настроиться на смену образа жизни
Если вы хотите не просто похудеть, а сохранить полученный результат и поддерживать его в течение жизни, то вам нужно запомнить еще один важнейший принцип правильного питания. Правильное питание должно стать частью вашей жизни, а не краткосрочным этапом для похудения. Настройтесь менять пищевые привычки навсегда. Ваш организм отблагодарит вас не только стройным телом, но и крепким здоровьем.
Многие рассуждают таким образом: «Вот я сейчас посижу на правильном питании, избавлюсь от лишнего веса, а потом спокойно буду есть все, что захочу». Но это ошибочное мнение. Вес не может быть статичным, он изменяется в зависимости от вашего питания. Если вы будете балансировать между правильным питанием и беспорядочным питанием, то вы получите качели веса. Килограммы будут уходить, а потом снова набираться при возвращении к прежнему питанию.
Аналогичная ситуация и с диетами, только тут будет все гораздо хуже. Обычно диета предполагает низкую калорийность, поэтому выдержать ее больше трех-четырех недель очень сложно. За этот срок вы, может быть, и потеряете 3-5 кг, но большая часть из этого потерянного объема – это не жир, а вода, которая уходит при уменьшении употребления углеводов, сладостей и соленостей. При этом организм адаптируется к низкокалорийной диете, замедляет метаболизм, и после возвращения к привычному питанию усиленно копит жир. В итоге после диеты вы набираете вес еще больше, чем потеряли до этого.
Универсальный совет для худеющих: даже если какая-то быстрая диета вам кажется эффективной и даже если она уже срабатывала не раз, отложите ее прямо сейчас. Рано или поздно вы все равно придете к правильному питанию, но к тому времени уже получите проблемы со здоровьем, убитый обмен веществ и разочарование от бесконечных качелей потери и набора веса. Начните менять образ жизни и пищевое поведение, а не садитесь на диету.
Второй этап: вторые пять простых шагов к ПП
Второй этап предполагает уже более вдумчивый подход к выбору продуктов и распределению их в течение дня. Также здесь добавляются другие полезные привычки, которые станут вашими хорошими спутниками в процессе перехода на правильное питание. Ко второму этапу можно переходить спустя месяц после первого этапа, а можете сразу, как решили начать придерживаться ПП.
ШАГ 6: Потреблять сложные углеводы
Многие худеющие отказываются от углеводов, потому что они якобы откладываются в жир. Однако углеводы – это незаменимый компонент нашего рациона. Именно углеводы дают нам энергию и положительно влияют на наше настроение. Также углеводы дают сигнал нашему организму о насыщении. Поэтому ни в коем случае нельзя исключать углеводы из рациона или сильно уменьшать их количество.
Что нужно минимизировать в нашем питании, так это простые углеводы. Простые углеводы быстро расщепляются в организме, приводят к повышению уровня сахара в крови, который потом резко падает и вызывает чувство голода. Вы снова едите, а неизрасходованные простые углеводы превращаются в жир. Со сложными углеводами совсем другая ситуация. Из-за своей структуры они дольше расщепляются организмом, не вызывают скачков инсулина и обеспечивают чувство сытости на длительный срок.
Поэтому в рамках правильного питания нужно отдавать предпочтение сложным углеводам, а не простым:
Сложные углеводы (углеводы с низким гликемическим индексом) должны составлять основу вашего меню. Это зерновые крупы, нешлифованный рис, макароны твердых сортов пшеницы, цельнозерновой или ржаной хлеб, овощи, корнеплоды, бобовые, фрукты.
Простые углеводы (углеводы с высоким гликемическим индексом) должны в вашем меню минимизироваться. Промышленные сладости и белая выпечка, которые в первую очередь относят к «вредным» простым углеводом, мы исключили еще на первом шаге. Но также нужно минимизировать такие продукты как, например, мед, сухофрукты, белый рис, макароны из нетвердых сортов пшеницы, некоторые виды сладких фруктов.
Подробнее об углеводах рассказано ниже.
Шаг 7: Изменить подход к процессу приготовления пищи
Этот шаг предполагает реализацию двух пунктов:
1. Исключить из меню жаренные на масле продукты. О вреде жареной пищи наверняка слышал каждый. Во-первых, жареные на масле продукты повышают холестерин и провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, жареная пища более калорийная и жирная, поэтому является причиной лишнего веса и диабета.
Поэтому продукты лучше не жарить, а варить, тушить или запекать в духовке. Если первое время вареная еда вам будет казаться безвкусной и пресной, то можно использовать больше натуральных специй и приправ. Кроме того, запеченные в духовке продукты ничуть не уступают по вкусу жареной еде. Жарить без масла на антипригарной сковородке (например, яичницу) – можно.
2. Уменьшить термическую обработку растительных продуктов. В процессе приготовления растительной пищи (в частности овощей, фруктов, круп) разрушается клетчатка продукта, а именно она является нашим хорошим помощником в процессе похудения. В чем польза клетчатки? Она понижает уровень глюкозы в крови, надолго насыщает и помогает в переработке пищи. Например, сырая морковь – это сложный углевод и хороший источник клетчатки, а вареная морковь – это быстрый углевод, который поднимает уровень сахара в крови и вызывает чувство голода.
Поэтому по возможности лучше отдать предпочтение свежему растительному продукту без термической обработки. Но если без варки не обойтись (например, в случае каш, некоторых овощей и замороженных продуктов), то хотя бы не переваривайте их и не доводите до состояния «пюре», чтобы сохранить клетчатку.
ШАГ 8: Грамотно распределить белки, углеводы и жиры в течение дня
Более подробно о меню будет рассказано ниже. Сейчас же давайте запомним несколько важных правил, которые помогут вам грамотно распределить продукты в течение дня так, чтобы это было полезно для организма и эффективно с точки зрения похудения.
Про углеводы мы рассказали в предыдущем пункте. Белки – это мясо, рыба, молочные продукты, яйца, бобовые. Немного ниже будет подробнее рассказано о белках, углеводах и жиры, для чего они нужны и какие именно продукты содержат эти нутриенты.
Правила меню на ПП:
Наиболее оптимальный вариант завтрака – это сложные углеводы (+ немного белка). Поэтому начните приучать себя к утренним кашам.
В обед также нужны сложные углеводы + белок + немного овощей. В принципе стандартным вариантом будет гарнир с мясом или рыбой и овощной салат (либо тушеные овощи).
В качестве идеального ужина будет птица или рыба (можно яйца) + овощи (свежие или приготовленные).
Простое правило: с утра к вечеру нужно уменьшать количество потребляемых углеводов и увеличивать количество потребляемых белков. То есть в начале дня организму нужны углеводы для энергии, в конце дня – белки для регенерирующих процессов, которые проходят ночью в организме.
Лучше не употребляйте быстрые углеводы и фрукты после 16:00 (или во второй половине дня, если у вас нестандартное расписание). Исключение можно сделать для зеленых яблок.
Между приемами пищи у вас должны быть перекусы. Здесь нет строгих рамок по продуктам, но желательно, чтобы они включали в себя и белки, и углеводы.
После ужина можно сделать перекус за час до сна, чтобы не почувствовать внезапный приступ голода, когда ляжете спать. Идеальный вариант – это кефир или творог. Лучше не есть на ночь продукты с высоким содержанием жиров или углеводов.
ШАГ 9: Увеличить физическую активность
Очень многие проблемы со здоровьем возникают из-за сидячего образа жизни. Отсутствие физических нагрузок вызывают сокращение костной массы, атрофию и слабость мышц, уменьшение силы и выносливости, нарушение функций позвоночника и суставов. Люди, ведущие сидячий образ жизни очень часто сталкиваются с такими проблемами как остеохондроз, остеопороз, радикулит, грыжа, сколиоз, а также ряд сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому одной из важнейших полезных привычек является регулярная физическая нагрузка. Необязательно это будут тренировки в зале или какая-то другая интенсивная нагрузка, которая имеет ряд ограничений, в том числе и при лишнем весе. Это может быть обычная зарядка, йога, пилатес, танцы, спортивные игры, велосипедные прогулки. Главное, чтобы эта физическая активность приносила вам удовольствие. Можно начать тренироваться в домашних условиях хотя бы по 10-20 минут в день.
Если у вас есть противопоказания на занятия физкультурой или у вас имеется большой лишний вес (например, вам нужно сбросить более 30 кг), то начните хотя бы с обычной ходьбы по 30-40 минут в день. Это может быть ходьба с утра перед работой или вечером после. Можно приобрести фитнес-браслет и следить за количеством пройденных шагов. Начните с ежедневных 5000 шагов и прибавляйте по 1000 шагов каждую неделю. Вы почувствуете, как физическая активность дает энергию, силу и бодрость.
Рекомендуем посмотреть:
ШАГ 10: Убрать стресс и недосыпание
Сон играет огромную роль в процессе похудения. При недостатке сна происходит выработка гормона стресса кортизола, который замедляет сжигание жира. Исследования подтверждают, что при высоком уровне кортизола в крови люди худеют очень медленно или вообще не худеют. Кортизол не только замедляет обмен веществ, но и провоцирует накопление жировых тканей, особенно в области живота.
На высокий уровень кортизола в крови также влияют тяжелые физические нагрузки, психологический стресс, потребление напитков, содержащих кофеин. Соответственно для снижения уровня кортизола нужно в том числе уменьшать беспокойство и тревожность. Если нет стресса, то и выработка гормона стресса кортизола также уменьшается, а значит процесс похудения пойдет быстрее.
Если вы еще сомневаетесь, стоит ли менять устоявшиеся привычки и переходить на правильное питание, то напоминаем вам, к каким проблемам может привести неправильное питание:
Сахарный диабет
Сердечно-сосудистые заболевания
Проблемы ЖКТ
Ослабленный иммунитет и частые простуды
Нарушение гормонального фона и бесплодие
Заболевания почек, печени и желчного пузыря
Сухая дряблая кожа и выпадение волос
Переход на правильное питание для многих кажется не просто сложным шагом, но и даже малореальным. Однако если действовать постепенно, то шаг за шагом вы сможете перестроить свое питание, приучить свой организм к правильным пищевым привычкам и избавиться от лишнего веса.
Третий этап: выбираем, какие продукты нужно есть
Многие приходят к правильному питанию не сразу, испробовав массу вредных диет или таблеток, которые обещают быстрый и надежный результат. Но мы сразу предупреждаем, не существует какой-то волшебной диеты или пищевой добавки, которая позволила бы вам в кратчайшие сроки похудеть и закрепить результат надолго. Нужно приучать себя к сбалансированному питанию, если вы хотите навсегда потерять лишний вес и сохранить здоровье.
Поэтому давайте разбираться, какие продукты должны стать основной вашего рациона и как правильно составить меню на весь день. Но для начала нужно разобраться в следующих понятиях: белки, жиры сложные и быстрые углеводы, а также какие продукты входят в каждую группу. Косвенно мы уже затронули эти понятия выше, теперь остановимся подробнее.
Итак, если мы говорим о питании, то есть две большие группы веществ:
Макронутриенты – пищевые вещества, которые нужны нам в больших количествах (измеряются в граммах). Они обеспечивают организм энергией. Это белки, жиры и углеводы.
Микронутриенты – полезные вещества, которые нужны нам в меньших количествах (измеряются в миллиграммах). Они играют важную роль в процессах усвоения пищи, осуществлении процессов роста, обновления и развития организма. Это витамины, минералы, биологически активные вещества.
В первую очередь поговорим о белках, углеводах и жирах.
БЕЛКИ НА ПП
Белковые продукты являются строительным материалом для нашего организма. Это незаменимый компонент, который непосредственно участвует в процессах восстановления и обновления клеток. Мышцы, внутренние органы, кровеносная система, иммунная система, кожа, волосы, ногти – весь наш организм работает на белках. Кроме этого, белки участвуют в обменных процессах и регулируют метаболизм, поэтому для похудения потребление белковых продуктов также крайне важно.
Что происходит при недостатке белка в рационе? Во-первых, разрушается мышечная масса, вследствие чего снижается метаболизм и замедляется процесс похудения. Во-вторых, при недостатке белка страдают наши кожа, волосы, ногти, которые получают белок по остаточному принципу. В-третьих, разрушается иммунная система, из-за чего мы получаем частые простудные заболевания.
Откуда брать белок на правильном питании:
Постное красное мясо и постная птица
Белая рыба (отличный вариант для ужина)
Красная рыба (для похудения не чаще трех раз в неделю)
Яйца (не более двух желтков в день)
Молочные продукты: нежирный творог, белый йогурт, молоко, кефир, ряженка
Сыры (для похудения жирных сыров не более 20-30 г в день)
Потребление жирного мяса (свинина, жирная говядина, утка, гусь) лучше минимизировать, а если вы хотите похудеть – отказаться от жирного мяса совсем. Также лучше исключить из потребления переработанное мясо, то есть то мясо, которое солили, коптили или консервировали. А вот жирные сорта рыб потреблять нужно обязательно, потому что они являются источником полезных ненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Если говорить о необходимом количестве белка, то в среднем нужно потреблять 1-1,5 г белка на 1 кг веса. При интенсивных тренировках 2-2,5 г белка на 1 кг веса.
УГЛЕВОДЫ НА ПП
Углеводы – это важнейший поставщик энергии нашему организму. Именно поэтому углеводный завтрак является идеальным вариантом для начала дня. Углеводы из пищи исключать ни в коем случае нельзя! Безуглеводные диеты приводят к разрушению мышц, поэтому эффективного похудения за счет жировой массы без углеводов не получится. Не зря среди атлетов есть популярное выражение: «Жир горит в огне углеводов».
Что происходит при недостатке углеводов в рационе? Во-первых, вы будете чувствовать усталость и плохое настроение, что негативно скажется и на работоспособности, и на жизнедеятельности в принципе. Во-вторых, вы будете чувствовать голод и желание подкрепиться, поскольку именно углеводы дают сигнал нашему организму о насыщении. В-третьих, при нехватке углеводов организм будет использовать в качестве топлива аминокислоты и разрушать мышцы, что в итоге затормозит процесс похудения. Уменьшение количества мышц = ухудшение качества тела + медленный метаболизм.
Откуда брать углеводы на правильном питании:
Зерновые крупы, т.е. каши (гречневая, овсяная, перловая, ячневая, пшенная и т.д.)
Рис нешлифованный
Макароны твердых сортов пшеницы (для похудения не чаще двух раз в неделю, только в обед)
Цельнозерновой или ржаной хлеб (для похудения не более 1-2 кусочков в день в первой половине дня)
Картофель (для похудения не чаще двух раз в неделю, только в обед)
Овощи: помидоры, огурцы, белокочанная капуста, болгарский перец, листовой салат, брокколи, цветная капуста, спаржа, стручковая фасоль, баклажаны, кабачки, лук, сельдерей (тыква, свекла, кукуруза и морковь для похудения не чаще трех раз в неделю)
Фрукты (для похудения употребляем с ограничениями: бананы, виноград, финики, инжир, хурма – не больше 10% от суточной нормы калорий в первой половине дня, т. е. примерно на 150-200 ккал)
Для похудения нужно сократить количество быстрых углеводов, а не сложных. Если сложные углеводы дают длительное насыщение, то простые углеводы быстро всасываются в кровь, и совсем скоро вы снова почувствуете голод. При этом, несмотря на чувство голода, съеденные быстрые углеводы еще не успели переработаться, а организм уже требует следующего приема пищи. Непереработанные простые углеводы идут прямиком на строительство жировых тканей.
Простые углеводы – это продукты с высоким гликемическим индексом. Гликемическим индексом продукта называют относительный показатель его влияния на изменение уровня сахара в крови. Чаще всего, чем слаще и крахмалистее продукт, тем выше у него гликемический индекс. Способ приготовления также имеет значение: чем мельче кусочки и длительней тепловая обработка, тем выше гликемический индекс.
Поэтому целый ряд в принципе безвредных продуктов, таких как мед, спелые бананы, виноград, сухофрукты, финики, инжир, хурма, темный шоколад совсем не помогают нам в похудении. Они дают быструю энергию, но совсем не насыщают и вызывают чувство голода. Поэтому если вы хотите похудеть, то количество этих продуктов не должно превышать 10% от суточной нормы калорий (это около 150-200 ккал в день).
Сложные углеводы должны составлять 40-50% суточной калорийности вашего рациона.
Рекомендуем посмотреть:
ЖИРЫ НА ПП
Большинство худеющих относятся к жирам очень настороженно, хотя это необходимый элемент для нормальной жизнедеятельности организма. Жиры нормализуют работу гормональной и нервной системы. С помощью жиров происходит усвоение белков и витаминов и обеспечивается всасывание из кишечника полезных минеральных веществ. Также жиры являются источником энергии, они хорошо насыщают. Человеку обязательно нужны как растительные, так и животные жиры.
Что происходит при недостатке жиров в организме? Во-первых, это вызывает нарушение гормонального фона и грозит заболеваниями репродуктивной системы (как у мужчин, так и у женщин). Во-вторых, недостаток жиров в организме приводят к ухудшению состоянии кожи, теряется ее эластичность и упругость, появляются морщины. В-третьих, при нехватке жиров происходит нарушение обмена холестерина и проблемы с усвоением полезных микроэлементов.
Откуда брать жиры на правильном питании:
Животные жиры из молока (не следует приобретать обезжиренные продукты, 3-5% будет оптимально)
Животные жиры из мяса и рыбы
Растительные жиры из орехов и семян (не более 10-15 г в день)
Растительные жиры из масел, в том числе можно пробовать разные виды масел – оливковое, кукурузное, кунжутное, тыквенное, соевое, кедровое, масло грецких орехов, масло виноградных косточек (примерно 1 ст.л. ежедневно)
Касаемо животных жиров из молочных продуктов – не рекомендуется приобретать обезжиренные продукты. Если вы худеете, выбирайте продукты 3-5% жирности, это оптимально для получения организмом всех полезных веществ из молочных продуктов. Сливочное масло и маргарин во время похудения лучше исключить.
Минимальное суточное потребление жиров – 0,5 г на 1 кг веса.
МИКРОНУТРИЕНТЫ
Микронутриенты не менее важные компоненты для нашего организма, чем белки, углеводы и жиры. Недостаток витаминов, минералов и биологически активных веществ приводит не только к нарушению обмена веществ (что препятствует похудению), но и к развитию серьезных заболеваний. Например, при недостатке кальция снижается плотность костной ткани, что вызывает остеопороз и высокий риск переломов конечностей. Недостаток железа может привести к анемии, для которой характерны головные боли, высокая утомляемость, раздражительность, слабость в мышцах, ломкость волос и ногтей.
Именно поэтому ваше меню на правильном питании должно состоять из натуральных питательных продуктах, которые содержат в себе все необходимые для нашего организма микронутриенты. Ниже приведена таблица витаминов и минералов с их полезными свойствами и описанием продуктов, в которых они содержатся.
Таблица: витамины и минералы для нашего организма
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, стараетесь питаться разнообразно и не исключаете никакие группы полезных продуктов из своего меню, то можно с уверенностью сказать, что вы получаете необходимое количество микроэлементов. А значит в вашем организме происходит гармоничный обмен веществ.
Если вы правильно питаетесь, но исключаете из своего меню какие-то определенные продукты (например, мясные, молочные, рыбу и т.д.), то обязательно приобретайте витаминные комплексы, чтобы восполнить недостаток необходимых организму веществ. Но помните, что витамины и минералы, полученные с участием химических реакций, организму усвоить гораздо труднее, чем витамины и минералы, полученные биологическим путем (то есть из натуральных продуктов). Поэтому всегда нужно отдавать предпочтение натуральной пищи, а витамины использовать в качестве дополнения.
Рекомендуем посмотреть:
Четвертый этап: составляем меню на ПП
После того как мы сформулировали основные правила ПП и составили список продуктов для похудения, можно перейти к составлению меню. На самом деле вы можете составить меню самостоятельно, просто опираясь на изложенные выше советы. Но можете ознакомиться с вариантами готовых меню ниже.
Рекомендуем посмотреть:
Классический вариант меню на правильном питании:
Завтрак: каша + простые углеводы + немного белка
Перекус №1
Обед: гарнир + мясо + овощи (свежие или приготовленные)
Перекус №2
Ужин: нежирные птица или рыба + овощи (свежие или приготовленные)
За 1 час до сна: стакан кефира или 150 г творога
Пусть вас не смущает однообразие блюд, поскольку вы можете менять содержание завтрака, обеда и ужина хоть каждый день. На завтрак каша может быть овсяной, перловой, гречневой, пшенной или ячневой. На обед в качестве гарнира могут выступать макароны, картофель, рис, гречка. Овощные блюда также могут меняться: начиная с зеленых салатов и заканчивая тушеной капустой или кабачками. Что касается мяса, худеющие чаще всего отдают предпочтение куриной грудке, но можно также есть постную говядину, индейку, рыбу.
Рекомендуем посмотреть: Обзор круп и каш, их польза и особенности.
Давайте приведем типичный пример меню для худеющего на правильном питании, в котором предлагается 6 приемов пищи. В целом, это очень хороший вариант сбалансированного и разнообразного меню, в котором есть все важные микроэлементы.
Пример готового меню на ПП:
Каша с фруктами, медом и орехами
Творог + фрукты
Гречка + куриная грудка + тушеные овощи
Овощной салат с оливковым маслом + сыр
Нежирная рыба + свежие или тушеные овощи
Стакан кефира
Теперь давайте подробнее остановимся на завтраке, обеде и ужине.
ЗАВТРАК НА ПП
Завтрак – это без преувеличения самый важный прием пищи. Поэтому если вы привыкли не завтракать или заменять завтрак легким перекусом, то самое время про эту привычку забыть. Начните полноценно завтракать. Если у вас нет аппетита с утра (как вам кажется), то нужно перестраиваться. Начните с небольшой порции утреннего завтрака (пары ложек), постепенно увеличивая размер порции до нормальной. Многие люди, которые не имели привычки завтракать, после перехода на правильное питание уже не могут себе представить, как они обходились без завтрака раньше.
Почему важно завтракать:
Полноценный завтрак дает энергию и запускает метаболические процессы в организме, которые помогают худеть.
После сна ваш мозг нуждается в полноценном приеме пище для поддержания концентрации внимания, хорошей памяти, работоспособности и умственной деятельности.
Отсутствие завтрака нарушает баланс и вызывает неконтролируемый голод во второй половине дня.
Идеальным утренним завтраком являются крупы. Чаще всего выбор падает именно на овсяную кашу, но это может быть и любая другая (гречневая, перловая, ячневая, пшенная). Можно чередовать разные виды каш по своему вкусу. Крупы – это сложные углеводы, которые обеспечат вас энергией на длительный период времени. К кашам можно добавить молоко, фрукты, горсть орехов и семян. Вместо фруктов вы можете добавлять сухофрукты (не более 20 г) или мед (1 чайную ложку). Удобство каш состоит еще и в том, что вы можете заварить их на ночь и получить на утро готовый завтрак. Рекомендуем посмотреть рецепты ленивой овсянки.
В идеале добавить белка на завтрак, например, одно яйцо, кусочек сыра, арахисовая паста. Но если вам хватает каши на завтрак, то ничего страшного. Перенесите этот белок на время первого перекуса после завтрака. Например, в качестве перекуса между завтраком и обедом может быть творог с фруктами.
В качестве альтернативы кашам на завтрак подходит омлет. Но в этом случае, вам обязательно нужна порция сложных углеводов. Это может быть, например, цельнозерновой или ржаной хлеб.
Примеры завтраков:
Ленивая овсянка
Каша с фруктами и орехами (или медом)
Омлет с сыром + цельнозерновой или ржаной хлеб
Овсяноблин с начинками
Творог + фрукты или мед + горсть орехов
Пара кусочков хлеба с сыром или творожной массой
ОБЕД НА ПП
Обед является основным приемом пищи, на него должно отводиться 30-35 % общей калорийности рациона. Пропуск обеда является все же более редкой проблемой, чем пропуск завтрака. Безусловно, неудобство в том, что обед обычно происходит в разгар рабочего дня, но это в принципе проблема решаемая. Достаточно взять с собой контейнер с готовой едой, чтобы не задумываться о диетическом меню в ресторане или кафе.
Если вы пропускаете обед, то с высокой вероятностью у вас проснется сильный аппетит к вечеру, и избежать ночных «зажоров» будет невероятно сложно.
Примеры обедов:
Гарнир (рис, каша, картофель, макароны) + мясо или рыба + овощной салат или тушеные овощи
Суп с овощами + мясо или рыба
Рагу из тушеных овощей + мясо или рыба
Обед должен состоять из сложных углеводов и белков. Обязательно добавьте клетчатки в виде свежих или тушеных овощей. Вы можете добавить к приему пищи яйца или сыр, если чувствуете, что обед получился скудным по белкам, или хлеб, если чувствуете, что обед получился скудным по углеводам.
УЖИН НА ПП
С ужином связано много разных мифов. Один из самых известных – это утверждение, что для похудения нельзя есть после 18:00. Забудьте про этот совет, убирать последний прием пищи ни в коем случае нельзя, если мы говорим о правильном питании.
Итак, полноценный ужин должен быть за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться. За 1 час до сна можно дополнительно выпить стакан кефира.
Почему нельзя пропускать ужин:
Очень высокий риск сорваться и наесться запрещенных продуктов перед сном.
Из-за чувства голода могут быть нарушения сна или бессонница.
Слишком большой перерыв в приемах пищи может вызвать нарушение обмена веществ и катаболизм (распад мышц).
Нередко возникает неосознанное желание съесть побольше до 18:00, что ломает сбалансированность питания.
Но вот к выбору продуктов для ужина нужно подойти очень внимательно. Идеальный вариант ужина – это нежирный животный белок и клетчатка. Из нежирного животного белка можно выбрать на ужин следующие продукты: грудка курицы или индейки, нежирная рыба, морепродукты, вареные яйца, нежирные сыры, творог. Животные жиры в вечернее время суток лучше избегать из-за большой нагрузки на ЖКТ и тяжелого усвоения. В качестве клетчатки могут выступать как свежие овощи, так и тушеные.
Примеры ужинов:
Куриная грудка или филе рыбы + свежие или тушеные овощи
Овощной салат с вареными яйцами
Овощной салат с нежирным сыром
Творог с зеленым яблоком и корицей
Творожная запеканка (в том числе и овощная)
Если у вас ужин случился, например, за 4 часа до сна или вы проголодались перед сном и стаканом кефира не обойтись, то хорошим вариантом второго ужина будет творог. Он содержит медленный белок казеин, который будет питать ваши мышцы во время сна, ведь именно ночью происходят регенерирующие процессы в организме. Если у вас достаточно поздний ужин, то от последнего перекуса можно отказаться.
Подборки блюд на завтрак, обед и ужин:
ПЕРЕКУС НА ПП
Между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином у вас будет перекус. В принципе перекус вы можете выбрать любой по своему усмотрению из разрешенных продуктов. Здесь нет строгих рамок и ограничений. Перекусы – это такой прием пищи, где вы можете экспериментировать. Только желательно, чтобы перекус включал в себя и белки, и углеводы.
Варианты перекусов:
Цельнозерновой или ржаной хлеб с сыром
Творог (йогурт, кефир) + фрукты (сухофрукты)
Фрукты + горсть орехов (10-15 г)
Хлебцы + горсть сухофруктов (около 20 г)
Овощной или фруктовый смузи
Творожная или овощная запеканка
Овощной салат + сыр или яйца
Омлет из двух яиц
Протеиновый коктейль
Также перекусы могут дополнять предыдущий прием пищи. Например, если у вас на завтрак не получилось съесть достаточно белка, то первый перекус можно сделать белковым (тот же самый творог).
Обязательно посмотрите:
Что еще важно знать о похудении на ПП?
Мы предложили вам структурированную и пошаговую инструкцию, которая поможет без труда встать на путь правильного питания, избавиться от лишнего веса и закрепить здоровые привычки. И в качестве бонуса получить здоровое и красивое тело.
Но что еще важно знать о правильном питании для похудения? Давайте рассмотрим ряд популярных вопросов, которые касаются избавления от лишнего веса на ПП.
Обязательно посмотрите: ПОЛНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ НА ПП.
Как быстро можно похудеть на ПП?
Скорость похудения зависит от многих факторов: количество лишнего веса, скорость метаболизма, физическая активность, генетические факторы. Чем больше ваш изначальный вес, тем быстрее вы будете худеть. Например, если ваш вес превышает норму на 30-40 кг и больше, то средний темп похудения обычно составляет 4-6 кг в месяц. Если ваш лишний вес не превышает 10 кг, то средний темп похудения составляет 2-3 кг в месяц.
В процессе похудения периодически могут быть как остановки в падении веса, так и небольшие прибавки веса (в пределах пары килограмм). При этом цифра на весах может замереть на одном значении как на пару недель, так и на месяц. Это совершенно нормальный процесс. Дайте организму время на перестройку биохимических процессов. Продолжайте придерживаться принципов правильного питания и не сворачивайте с намеченной цели. Остановка веса – это своеобразный рубеж, когда организм закрепляет полученный результат.
Обычно в первый месяц похудения происходит наиболее сильное падение веса. Даже в первые пару недель можно сбросить несколько килограмм. Однако значительную часть ушедшего объема в первые дни похудения составляет не жировая масса, а вода. За счет уменьшения потребления сладких и соленых продуктов и увеличения потребления воды уходит лишняя жидкость из организма и спадают отеки. В дальнейшем вес будет падать значительно медленнее, но уже за счет жира.
Похудение на правильном питании предполагает постепенный результат, но именно это является преимуществом. Во-первых, снижение веса происходит за счет жировой массы, а не мышечной, в отличие от низкокалорийных диет. Во-вторых, при резком похудении могут возникнуть проблемы с лишней кожей, которая просто не успевает подтянуться (но тут еще многое зависит от сбалансированности питания и генетических факторов). Помните, вы не набрали лишний вес за один месяц, поэтому и избавиться от него быстро не получится, если мы говорим о качественном похудении за счет жира, а не за счет мышц.
Нужно ли считать калории?
Закон похудения очень прост: ешьте меньше, чем организм способен потратить. Энергетическую ценность еды принято измерять в калориях. Поэтому для похудения вам нужно есть меньше калорий, чем организму требуется для жизнедеятельности, иначе говоря нужно питаться с дефицитом калорий. В принципе вы можете создать этот самый дефицит калорий, даже питаясь сладостями и фастфудом, но это уже не про здоровье. Вашей целью должен быть баланс между избавлением от лишнего жира и заботой об организме.
При большом лишнем весе вы похудеете и на правильном питании без подсчета калорий, если будете следовать всем рекомендациям выше. Если у вас небольшой лишний вес (около 5 кг) и низкая физическая активность, то тут возможны варианты. Возможно, помимо правильного питания вам нужно будет считать калории и БЖУ (белки, жиры, углеводы), потому что последние килограммы организм отдает с большим трудом. Как альтернатива – посчитайте калорийность вашего привычного меню, чтобы понимать, не превышаете ли вы норму по калориям.
Для вашего здоровья и качественного тела мы рекомендуем в первую очередь придерживаться принципов правильного питания. Если есть возможность и желание считать калории, то это станет вашим дополнительным помощником в похудении.
Можно ли похудеть и снова начать питаться без оглядки на ПП?
Об этом подробнее рассказывалось выше (шаг №5 на первом этапе). Но еще раз подчеркиваем, если вы хотите не просто похудеть, а сохранить вес, то вам нужно настроиться не на краткосрочную диету на ПП, а на смену пищевых привычек. В противном случае у вас так и будут скачки веса: сначала похудение, потом снова набор веса. Такие качели веса в итоге приводят к тому, что с каждым разом вам будет все сложнее худеть.
Поэтому вводите правильное питание в свою жизнь на постоянной основе. Конечно, навсегда исключить «сладости и вредности» из своего рациона представляется нереальным, но минимизировать их количество может каждый. Если основу вашего рациона составляют правильные продукты, то у вас даже не будет потребности подкрепляться фастфудом. Постепенно вы привыкнете и даже полюбите новое питание. Это только дело привычки. Хотя нечастые и осознанные читмилы может позволить себе каждый.
Обязательно ли тренироваться для похудения?
Похудение (как и набор веса) всегда зависит от питания, поэтому для уменьшения веса тренировки совсем не обязательны. Но если вы хотите ускорить процесс похудения, то начинайте тренироваться. Необязательно ходить в зал, это могут быть тренировки в домашних условиях. Начните хотя бы с 15 минут в день утром или вечером – четверть часа на спорт может найти даже самый занятой человек. На youtube предлагается множество бесплатных видео-тренировок для похудения. Для тех, у кого большой лишний вес или проблемы с суставами, есть низкоударные тренировки на основе обычной ходьбы.
Что дают тренировки:
Тонус мышц и улучшение качество тела
Ускорение обмена веществ
Профилактика заболеваний, связанных с сидячим образом жизни
Выработка эндорфинов – гормонов счастья
Энергия, бодрость и воодушевление
Если перспектива тренировок вас совсем не радует, не стоит себя насиловать. Но в случае сидячего образа жизни повысить физическую активность все-таки нужно. Если на работе вы сидите, да и выходные проводите в малоактивном режиме, то риск развития многих заболеваний повышается в разы (об этом уже писалось выше). Поэтому больше ходите пешком, устраивайте велопрогулки или занимайтесь подвижными играми на свежем воздухе (например, с детьми).
Есть и другая сторона медали. Многие худеющие сразу бросаются «во все тяжкие» в плане тренировок. Занимаются без выходных, форсируют нагрузки или практикуют ультра-интенсивные тренировки, не давая отдыха своему организму. Это тоже очень плохой вариант для похудения! Вы получите серьезный стресс для своего организма, и в итоге с большой вероятностью бросите и тренировки, и правильное питание. Во всем должна быть мера и баланс.
В идеале ваши тренировки должны быть не чаще 3-4 раз в неделю по 45-60 минут. Если это спокойные занятия типа йоги, пилатеса и растяжки, то тренировки могут быть чаще и более продолжительными (опять же слушайте свой организм).
По тренировкам рекомендуем посмотреть:
Правда ли то, что для похудения лучше исключить молоко?
В молоке и молочных продуктах содержатся белки, а также много важных микронутриентов (смотрите таблицу выше), поэтому это очень важная группа продуктов, отказ от которой может вызвать недостаток тех или иных веществ в организме и ухудшение здоровья.
Если у вас есть непереносимость лактозы, то от молока и ряда молочных продуктов с высоким содержанием лактозы следует отказаться. Если вы замечаете какие-то негативные процессы в организме после употребления молочных продуктов, то вы также можете от них отказаться. Если у вас нет противопоказаний к употреблению молочных продуктов, то отказываться от них не нужно. При выборе в пользу отказа от каких-то продуктов ориентируйтесь именно на свой организм, а не на модные веяния.
Почему кому-то похудеть просто, а кому-то тяжело?
Действительно, есть группа людей, которые даже без ограничений в питании не набирают вес. Чаще всего это люди с астеническим типом телосложения. Кроме этого, на скорость похудения будет влиять скорость вашего обмена веществ (метаболизма).
Что замедляет обмен веществ:
Возраст (чем мы старше, тем медленнее метаболизм)
Несбалансированное питание с нехваткой микронутриентов
Большие перерывы между приемами пищи
Низкокалорийные диеты
Употребление алкоголя
Сидячий образ жизни
Отсутствие спорта (чем меньше мышц, тем медленнее метаболизм)
Постоянные стрессы и недосыпание
Нарушения в гормональной сфере (заболевания в этой сфере нередко являются следствием неправильного питания)
И если с возрастом мы ничего поделать не можем, то все остальные факторы – вполне устранимы. Питание 5-6 раз в день небольшими порциями и физическая активность очень хорошо увеличивают метаболизм. В свою очередь низкокалорийные диеты, пропуски приемов пищи, злоупотребление быстрыми углеводами и нехватка питательных веществ метаболизм замедляют.
20 полезных СОВЕТОВ для похудения на ПП:
Если вы думаете, что правильное питание отнимает много времени, то это не так. Блюда на ПП предельно просты в приготовлении. Каши, отварное или запеченное мясо, рыба в духовке, свежие и тушеные овощи, творог с фруктами – для приготовления таких блюд не нужно много времени и сил.
Приучайте себя планировать меню на весь день. Используйте пластиковые контейнеры с готовой едой, которые можно брать с собой на работу или оставлять дома в холодильнике на ужин.
Не покупайте домой «запрещенные» продукты: сладости, газировки, колбасы, майонезы. Чем меньше искушений и возможностей съесть лишнего, тем лучше. Попросите членов семьи поддержать вас в этом хотя бы первые пару месяцев перехода на правильное питание.
Даже если вы позволили себе «нежелательные» продукты или у вас случился незапланированный «зажор», то это не значит, что у вас ничего не получается и нужно все бросать. Со следующего дня возвращайтесь к нормальному питанию, без голодовок, урезания калорий и других наказаний.
Постепенно перестраивайте членов вашей семьи на правильное питание, даже если им не нужно худеть. В наше время, когда смертность от рака и сердечно-сосудистых заболеваний очень высока, осознанный подход к питанию просто жизненно необходим каждому. Необязательно делать это нахрапом и в один день, лучше постепенно внедрять полезные привычки.
Старайтесь не есть перед телевизором, компьютером, телефоном и на ходу. Уделите приему пищи положенные 10-15 минут, это должен быть вдумчивый и осознанный процесс с тщательным пережевыванием пищи.
Если вы начали худеть, то первое время лучше избегать вечеринок и мероприятий из-за большого количества запрещенных продуктов и алкоголя. Если избежать никак не получается, то лучше прийти на праздник сытым, предварительно поужинав дома правильной едой.
Со временем вкусовые рецепторы меняются, поэтому если сначала условная «гречка с куриной грудкой» будет вам казаться весьма пресным блюдом, то постепенно вы привыкните к новому меню с крупами, овощами, творогом и нежирным мясом.
При покупке продуктов всегда смотрите на их состав. Заманчивые названия «фитнес-мюсли» или «протеиновые батончики» на деле могут содержать сахар или сахарный сироп. Такие продукты далеки от ПП и их лучше избегать.
Молочные продукты приобретайте только «белые», без сахара, консервантов и других добавок. Опять же всегда читайте состав. Для вкуса можно добавить в творог и йогурт натуральные фрукты и орехи.
Если у вас сильная тяга к сладкому, то, возможно, вы недоедаете сложных углеводов в течение дня. Помните о важности углеводов для похудения и насыщения, об этом мы писали выше.
Не забывайте про такие важные продукты как орехи и семена – источник полезных растительных жиров и многих других незаменимых веществ. Можно сделать готовую сухую смесь из разных орехов и разных семян и добавлять в утреннюю кашу ежедневно. Орехи и семена содержат много жиров, поэтому по 10-15 г в день будет достаточно (это примерно по одной чайной ложке).
Сухофрукты вполне могут заменить конфеты и десерты. Но если вы хотите похудеть, то в день желательно съедать не более 20-30 г, причем желательно в первой половине дня (это примерно 5-6 шт. чернослива или кураги).
Сахарозаменителями тоже лучше не злоупотреблять. Обычно производитель указывает на упаковке допустимую дневную порцию. В идеале лучше отказаться от сахарозаменителей вообще.
Если вы боитесь сорваться на запрещенные продукты, то держите перед собой помытые зеленые яблоки. В момент слабости можно ими перекусить. Яблоки – очень полезный и низкокалорийный продукт, который доступен каждому.
Не забывайте о потреблении ненасыщенных жирных кислот Омега 3, это важнейший ингредиент для нашего здоровья. Больше всего их содержатся в жирных сортах рыб. Обратите внимание, это не только дорогая красная рыба, но и, например, скумбрия и сельдь, которые доступны практически каждому.
Соленые и консервированные продукты на время похудения лучше избегать. Они задерживают воду и вызывают отеки.
Заправляйте салаты растительным маслом, особенно полезно оливковое масло. У худеющих очень популярен соус, где смешиваются следующие ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, французская горчица, чеснок, соль и перец по вкусу.
Перебить желание съесть запрещенный продукт помогает такой простой способ как почистить зубы (если это вечернее время суток), пожевать жвачку или выпить стакан лимонной воды.
Помните, что в любых начинаниях, а особенно в похудении необходимы умеренность и постепенность. Не нужно бросаться во все тяжкие, пытаясь в один день полностью перестроить свое пищевое поведение. На любые изменения нужно время.
Правильное питание – это не временная диета на месяц. Это перестройка системы питания и изменение пищевых привычек. Причем цель правильного питания не просто уменьшить лишний вес, но и оздоровить организм в целом. Не откладывайте вопросы здорового образа жизни на потом, начинайте исправлять пищевое поведение уже с сегодняшнего дня.
Что еще прочитать о ПП:
готовый план на 7 дней с КБЖУ
Процесс похудения или перехода на правильное питание начинается с подсчета калорийности и составления дневного или недельного рациона. Выбираются по степени полезности продукты, формируются блюда на каждый прием пищи, это помогает избегать срывов и всегда оставаться сытым.
Рекомендуем вам взять за основу наш подробный вариант меню на 1500 ккал для 7 дней. Вы можете изменять его по своему усмотрению, учитывая при этом суточную норму БЖУ и калорий.
Правильное питание: меню на 1500 калорий
Называют правильным питанием такой рацион, в котором будет баланс каждых групп нутриентов. Это витамины, минералы, белки, жиры и углеводы. Классическое распределение макросов (БЖУ): 20-30%, 20-30% и 40-55%. Важно не забывать также о клетчатке, которая налаживает пищеварение, а это улучшает усвоение в ЖКТ всех полезных и питательных элементов. Количество калорий должно при этом покрывать необходимые энергетические потребности организма.
Кому подойдет меню на 1500 ккал?
Калорийность рациона – крайне индивидуальный показатель, который разнится даже у людей, сложенных внешне одинаково. Влияют на него рост, возраст, вес тела, пол, уровень активности и здоровья. Если калорий приходит много и мало расходуется, то идет быстрый набор лишних килограммов. При обратной ситуации за счет дефицита ускоряется похудение. Поэтому важно знать свою норму.
Составленное на 1500 ккал меню уже долгое время считается стандартом, часто его советуют девушкам. Однако такой показатель калорийности полезен далеко не каждому и не во всех ситуациях. Если постоянно питаться с чрезмерным дефицитом, это негативно отразится на внешнем виде, самочувствии и общем здоровье.
Кому подойдет меню на 1500 ккал:
девушкам, а также мужчинам с маленьким ростом и весом;
тем, кто хочет похудеть быстро и за короткий срок;
людям с низкой физической, умственной активностью;
тем, кто склонен к перееданию, питанию по ночам;
худеющим, которые постепенно снижают калорийность;
людям с крайне замедленным обменом веществ.
Похудение, рассчитанное не на короткий, а на длительный период, по правилам должно идти постепенно, без резкого обрыва калорийности. Поэтому если вы сейчас питаетесь на ~2500 калорий, то резко снижать ежедневный калораж до 1500 ккал не рекомендуется. Рекомендуем уменьшать суточную калорийность постепенно (по 200-300 ккал еженедельно), чтобы избежать проблем со здоровьем или срывов с диеты.
Прежде чем начать придерживаться определенного суточного калоража, обязательно посчитайте свою норму калорийности по готовому калькулятору.
Что можно есть на ПП?
Правильное питание начинается с составления списка продуктов. Всего делятся они на 3 группы: рекомендованные (обязательны в рационе), разрешенные (при употреблении в небольшом количестве можно оставить) и запрещенные. В этом подходе много преимуществ, например, защита от необдуманных покупок.
Рекомендованные в меню на 1500 ккал продукты:
мясо, яйца, субпродукты;
морепродукты, любая рыба;
нежирные молочные продукты;
цельные зерна и крупы;
бобовые сорта, орехи, семена;
некрахмалистые овощи, зелень;
малосладкие фрукты, ягоды;
нерафинированные масла.
Отдельно стоит отметить крупы. Оптимальные виды для ПП: гречка, бурый рис (коричневый), пшенка, перловка, киноа. Мясо лучше брать нежирное: индейка, кролик или курица, говядина, телятина. Молочные продукты можно любые – с низкой долей жира. Из растительных масел крайне полезные сорта: оливковое, льняное и кокосовое, рыжиковое, кунжутное или горчичное, масло авокадо.
Отдельно хочется отметить допустимые на правильном питании сладости. Этот сегмент продукции (шоколад, зефир, мармелад, пастила) должен быть только из натуральных компонентов, без сахара или добавок. Специальные диетические и спортивные товары также можно ограниченно: протеиновые батончики, смесь в выпечку, печенье или бисквиты, панкейки, драже и многие другие виды.
Не рекомендованные продукты:
чистый сахар, в том числе коричневый;
белая пшеничная мука, хлеб или тесто из нее;
любые кондитерские изделия, сладости;
газированные напитки, фруктовые соки;
фастфуд, сухие завтраки, быстрые каши;
вся магазинная выпечка, батоны, хлеб.
Перечисленные продукты не рекомендуют на ПП, но если вам тяжело полностью очистить питание, то послабления вполне допускаются. Просто вписывайте желаемый продукт в меню на 1500 ккал, и тогда это будет не в ущерб фигуре. Например, можно включить на завтрак или на первый перекус, а также в день тренировки. Но лучше не злоупотреблять «пустыми» калориями, если вы хотите быстро приблизиться к цели.
Обязательно посмотрите подборку рекомендованных продуктов на ПП.
Как составить рацион на 1500 ккал?
Рацион на ПП включает 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. Это будет оптимальным для поддержания сытости и избегания срывов. Далее добавляется несколько перекусов, от 1 до 3 (в меню на 1500 ккал ниже предлагается три). Внести можно их в план после завтрака, после обеда и уже перед отходом ко сну.
Как распределить продукты по приемам пищи:
Что лучше съесть на завтрак – сложные углеводы, белки и жиры. Должны поступить все нутриенты, чтобы обеспечить энергией на целый день.
Что лучше съесть на обед – сложные углеводы (гарнир), жиры, белки. Это поможет поддержать силы. Можно дополнительно сделать легкий суп.
Что лучше съесть на ужин – белок и клетчатка, допускается внести жиров из полезных продуктов. Этот прием в меню на 1500 ккал должнн быть диетическим.
Что лучше съесть на перекусы – быстрые углеводы утром, на полдник для набора калорий жиры и клетчатку, после ужина желательно белки.
Основной объем калорий и углеводов съедается в первой половине дня, чтобы в организме создать запас энергии. Ближе к ночи приемы пищи облегчаются, при этом на лидирующую позицию выходит белок. Сладости лучше употребить до обеда, а клетчатку обязательно нужно подключить ко всем блюдам в течение суток.
Примерное время приемов пищи (для жаворонка):
Завтрак: 7-00
Перекус: 10-00
Обед: 13-00
Перекус: 16-00
Ужин: 19-00
Перекус: 21-00
Примерное время приемов пищи (для совы):
Завтрак: 10-00
Перекус: 13-00
Обед: 16-00
Перекус: 19-00
Ужин: 22-00
Перекус: 00-00
Меню на 1500 ккал по дням
Всего мы предлагаем 7 вариантов рациона на каждый день недели. Первой идет строчка общего КБЖУ, то есть калорийность, белки, жиры, углеводы на весь день. Потом по порядку следует подробное описание 3 основных приемов пищи и 3 перекусов. В каждом из них будут указаны продукты, их вес или количество, рецепт.
Обращаем внимание, что кофе и чай без сахара и молока не имеют калорийности, поэтому можете их включать после любого приема пищи. Не забывайте пить чистую воду, примерно 1,5-2 литра ежедневно.
Меню на 1500 ккал: день 1
Общий КБЖУ: 1528 ккал, белки – 110,8 г, жиры – 63,2 г, углеводы – 126,7 г.
Завтрак: Овсяные хлопья долгой варки – 40 г, молоко – 100 мл, мед цветочный – 13 г, грецкие орехи – 20 г, банан – 50 г. Сварить кашу на молоке из хлопьев, добавить мед, растолочь орехи и положить банан кружочками.
Обед: Филе индейки – 180 г, кабачок и сладкий перец – по 100 г, помидоры – 80 г, лук – 50 г, баклажан – 70 г, масло – 5 мл, бородинский хлеб – 30 г. Налить на дно чаши мультиварки растительное масло. Нарезать овощи с мясом, перенести их в емкость, влить немного воды, специи и соль, установить режим тушения. В случае отсутствия мультиварки можно готовить в глубокой сковородке.
Перекус: Фрукты, а именно мандарин – 150 г, киви – 70 г, яблоко зеленое – 130 г.
Обед: Гречка в сухом виде – 40 г, куриная печенка – 120 г и сметана 10% – 20 г, листья салата – 20 г, квашеная капуста – 120 г, оливковое масло – 7 мл. Залить в крупу кипяток на 40-50 минут, потушить печень в сметане с водой. Выложить в тарелку, покрытую салатными листьями, затем добавить капусту с маслом.
Ужин: Овощная смесь (замороженная или свежая) – 200 г и куриное филе – 130 граммов. Сварить легкий суп на бульоне с мелко порезанным мясом или можно просто потушить ингредиенты вместе на сковороде.
Перекус: Отварные белки яиц – 4 штуки, сметана 10% – 30 г, огурец – 100 г. Из белков и огурца сделать крупную нарезку, затем заправить салат сметаной.
Меню на 1500 ккал: день 5
Общий КБЖУ: 1533 ккал, белки – 96,7 г, жиры – 57,5 г, углеводы – 157,4 г.
Завтрак: Гречка в сухом виде – 35 г, молоко – 180 мл и хлеб зерновой – 1 пласт (~20 г), авокадо – 40 г, сыр творожный – 12 г. Отварить крупу. Посолить, залить молоком. Хлеб смазать сыром, выложить сверху пластинки авокадо.
Перекус: Груша – 80 г, банан – 80 г, яблоко – 90 г, сметана 10% – 30 г. Сделать из фруктов нарезку кубиками, заправить сметаной. Получится фруктовый салат.
Обед: Чечевица сушеная – 60 г, шампиньоны – 120 г, томаты – 100 г, лук – 25 г, кабачок – 75 г, болгарский перец – 50 г, подсолнечное масло – 5 мл. Сначала до полной готовности отварить чечевицу. Нарезать овощи с грибами, обжарить, выложить избавленную от воды чечевицу, внести соль и специи, затем перемешать. Накрыть крышкой, оставить блюдо еще на 5-7 минут.
Перекус: Лаваш – 60 г, огурец – 50 г, тунец в собственном соку – 55 г. Сложить нарезанные огурцы с рыбой на полоски лаваша, скрутить рулетики.
Ужин: Куриные яйца – 3 штуки, стручковая фасоль, брокколи – по 100 г, масло топленое – 4 г. Приготовить из ингредиентов классическую яичницу.
Перекус: Морская капуста – 100 г, кукуруза – 20 г, креветки – 70 г. Отварить до готовности морепродукты, затем все перемешать в салат, посолить.
Меню на 1500 ккал: день 6
Общий КБЖУ: 1539 ккал, белки – 117,1 г, жиры – 58,5 г, углеводы – 132 г.
Завтрак: Творог 5% – 100 г, молоко 2,5% – 150 мл, апельсиновый сок – 100 мл, банан – 60 г и мед цветочный – 10 г. Выжать сок из цитрусов в блендер, а затем внести нарезанный банан, мед, творог и молоко, взбить до однородности.
Перекус: Бородинский хлеб – 2 кусочка (~60 г), салатные листья – 18 г, томаты, огурцы – по 50 г, куриное филе – 80 г. Мясо отварить или запечь. Сделать затем бутерброды: на хлеб положите лист салата, овощи пластами и нарезанная курица.
Обед: Макароны цельнозерновые (в сухом виде) – 50 г, говяжий фарш – 100 г, томатная паста – 20 г, цветная капуста – 70 г. Поджарить мясо и добавить пасту с водой, потушить, вложить отваренные макароны, перемешать. Цветную капусту (свежую или замороженную) отварить отдельно или сделать на пару.
Перекус: Семена чиа – 25 г, овсяное молоко – 120 мл, киви – 40 г. Залить чиа за 3 часа молоком. Нарезать киви. Выложить все в стакан слоями.
Обед: Шпинат – 150 г, нежирные сливки 10% – 100 мл, свежая горбуша – 150 г, брокколи – 100 г, сметана 10% – 30 г, гречка – 30 г. Шпинат нарезать, добавить в сливки, довести до кипения, убрать, взбить блендером, посолить (крем-суп). В гречку влить воду, отварить. Рыбу с брокколи запечь в сметанном соусе.
Перекус: Зеленое яблоко – 150 г, сыр Маасдам – 22 г.
Ужин: Курица – 75 г, брокколи и цветная капуста – по 35 г и лук – 20 г, яичный белок – 1 шт., кукурузный крахмал – 0,25 ст. л., молоко – 25 мл. Овощи с мясом нарезать, сложить в блендер, добавить крахмал, протереть в пюре. Белки взбить до пиков с солью, вмешать в массу, залить в силиконовые формочки. Поставить теперь в духовку на 20 минут при 180 градусов. Получится куриное суфле.
Перекус: Грейпфрут очищенный – 200 г.
Читайте также наши другие полезные статьи о питании:
готовый план по дням с КБЖУ (ФОТО)
Один из самых простых и безопасных способов похудения – снижение энергетической ценности рациона. При дефиците калорий организм будет использовать под свои потребности запасы из жировых отложений. Однако не рекомендуется слишком сильно занижать калорийность, иначе повышается риск обратного эффекта и стремительного набора лишнего веса.
Предлагаем вам готовый вариант недельного меню на 1200 ккал с БЖУ и описанием блюд. Такой вариант питания подходит женщинам для похудения и избавления от лишнего веса.
Правильное питание: меню на 1200 калорий
Главным правилом ПП-рациона на похудении считается баланс нутриентов, а именно белков, жиров и углеводов. Пропорция остается без изменений для любой калорийности. Примерное БЖУ: 20-30%, 20-30%, 40-50%. Причем идет обязательная граница для жиров – не меньше 30-35 г для питания на сутки.
В меню на 1200 ккал для похудения нужно также обратить внимание на количество клетчатки и воды. Клетчатка поступает из овощей, зелени, фруктов, ягод или круп, отрубей и хлебцев. Оптимально в день 20-30 г пищевых волокон. Следует пить ежедневно не менее 1,5 л воды, что включает некрепкий чай (желательно зеленый).
Кому подойдет меню на 1200 ккал?
Калорийность рациона в 1200 ккал считается экстремальной. Особенно опасной будет ситуация, если опуститься до этого показателя калорийности слишком резко. Если вы хотите перейти на питание в 1200 ккал, в идеале нужно сначала вычислить свою суточную норму и потом сбавлять по 100-200 ккал в неделю. Однако бывают случаи, когда низкий калораж допустим.
Меню на 1200 ккал подойдет:
девушкам с низким ростом и маленьким весом;
людям без высокой активности и без физических нагрузок;
тем, кто хочет похудеть за короткий срок на 1,5-3 кг;
Безусловный плюс такой диеты – возможность быстро вернуть тонус фигуре, из острой необходимости сбросить немного лишнего веса. Например, вариант этот используют перед отпуском или каким-то торжеством. При совмещении с тренировками результат достигается в короткий срок, обычно за 5-10 дней. Больше держать заниженный калораж при похудении не рекомендуется.
В основе меню на 1200 ккал должны лежать правильные и здоровые продукты, иначе не получится удержать этот низкий показатель суточной нормы. При наличии сбалансированного питания вред сильного дефицита калорий минимизируется.
Плюсы питания на 1200 ккал:
С ограниченным питанием на 1200 ккал вы точно похудеете. За месяц возможна потеря от 3 до 10 кг в зависимости от изначального веса.
Практически гарантировано, что ваше меню будет состоять из правильных и здоровых продуктов. Ведь иначе уложиться в такой ограниченный калораж очень сложно.
При наличии разнообразного и полноценного меню такой способ похудения не наносит серьезного вреда для организма, в отличие от монодиет с очень низкой калорийностью рациона (например, диеты на гречневой каше, кефире, грейпфруте и т. д.).
Кому не подойдет меню на 1200 ккал?
Подходит значительное снижение энергетической ценности рациона далеко не всем. Например, спортсменам, активным людям, работникам физического труда будет слишком мало калорий для покрытия потребностей организма. Это скажется на самочувствии и здоровье, уменьшатся запасы сил, повысится утомляемость.
Категорический запрет диет с меню до 1200 ккал отмечают для подростков. Это объясняется необходимостью баланса нутриентов, поступления энергии на рост организма и его правильное развитие. По схожей причине не допускается брать низкий калораж беременным, так как нужен ресурс на формирование плода.
Минусы питания на 1200 ккал:
Всегда питаться в рамках 1200 килокалорий очень сложно. А стоит вам после долгожданного похудения вернуться к обычному меню (даже в рамках нормальных 1800-2000 ккал), вы очень быстро наберете вес. При питании на 1200 ккал ваш организм замедлил обмен веществ, для того чтобы продолжать нормальную жизнедеятельность при таком скудном питании. И при увеличении калоража суточного рациона все лишнее будет запасаться в виде жира.
При питании на 1200 ккал в день есть высокий риск сорваться с диеты. Для питания с большим дефицитом калорий необходимо иметь выдержку и силу воли, ведь организм явно получает меньше требуемого и будет об этом напоминать.
С таким ограниченным питанием есть высокая вероятность, что вы не будете получать всех необходимых витаминов и микроэлементов, которые содержатся в продуктах.
Если питаться на 1200 ккал, то у вас просто не будет физических сил на эффективный фитнес. А похудение без спорта не самый лучший вариант, если смотреть на долгосрочную перспективу.
Поэтому можно задуматься, стоит ли игра свеч? Ведь как бы нам не хотелось очень быстро похудеть, наша конечная цель – сохранить организм здоровым и бесперебойно работающим. А такое возможно только при сочетании сбалансированного меню и регулярных физических нагрузок. Питание на 1200 килокалорий вписывается в данную концепцию с трудом.
Обратите внимание! 1200 калорий может быть абсолютно нормальной цифрой для похудения в том случае, если у вас низкий вес, небольшой рост и нет физической нагрузки. При таких исходных данных норма калорийности будет невысокой, и она не будет вредной для организма. Главное, не снижайте дефицит калорий ниже 20-25%. Для расчетов вашей нормы калорий воспользуйтесь нашим калькулятором калорий.
Вред питания на 1200 ккал при большом весе
Начинать худеть при большом весе с резкого снижения калорийности нельзя, за этим обязательно последует еще больший откат, а жира меньше не станет. Если пойти по такому пути, то можно забыть о стройности. Хроническое голодание в результате нехватки калорий снизит работу эндокринных желез. Тело не станет отдавать жировые запасы, а будет расходовать мышцы. Как итог, замедлятся по максимуму обменные процессы, разовьется усталость и малоподвижность. Этот комплекс реакций приведет к тому, что организм затормозит жиросжигание.
Если находиться на меню в 1200 ккал и ниже слишком долго, то соблюдать диету становится все сложнее, повышается риск срыва. Выходит из-под контроля чувство голода, можно сильно переесть. Полным людям это опасно не только отходом от правильного питания, но и еще большим набором веса. Лишние калории начнут откладываться в жир, тело начнет запасаться.
Советы худеющим по системе 1200 калорий
Если вы все-таки настроены решительно или уже питаетесь в рамках 1200 ккал в день, то вам будут полезны некоторые советы:
Старайтесь питаться разнообразно. Какие-то продукты мы любим меньше, какие-то больше, но при таком дефицитном питании очень важно разнообразное меню. Конечно, хорошо, если вы нашли свой идеальный рацион, которые подходит вам по вкусовым качествам и вписывается в ограничение 1200 ккал. Однако организму нужно разнообразное питание, поэтому не забывайте чередовать виды мяса, круп, овощей и фруктов.
Употребляйте витамины. Диеты, какие бы они не были, всегда сопровождаются нехваткой витаминов или микроэлементов. Поэтому обязательно купите комплекс витаминов в аптеке и принимайте их регулярно. Это снизит риск последствий от диетического рациона.
После похудения нужно грамотно выйти из диеты на 1200 ккал. Очень важно плавно перейти от питания на 1200 ккал к полноценному питанию. Даже если вы достигли нужных вам результатов в похудении, ни в коем случае нельзя резко начинать питаться без ограничений. Это приведет к полному возврату потерянных килограмм. Постепенно увеличивайте калорийность вашего рациона, добавляя примерно по 100-200 ккал в неделю.
Очевидно, что питание на 1200 ккал в день хоть и является эффективным методом похудения, но вместе с тем достаточно экстремальным. Для создания красивой фигуры гораздо проще и продуктивнее посчитать свою реальную норму калорий, подобрать для себя качественную физическую нагрузку и успешно сочетать эти два направления.
Как составить рацион на 1200 ккал?
Содержит меню на 1200 ккал 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. Между ними есть также 3 перекуса: после завтрака, на полдник и вечером за 1 час перед сном. По эффективности это самый лучший вариант питания на день, так как удерживается сытость и уменьшается вероятность пищевых срывов.
Распределение по приемам пищи:
Что лучше съесть на завтрак – сложные углеводы, белки и жиры. Это даст энергию на первую половину дня.
Что лучше съесть на обед – состав такой же, как и для завтрака. Обед обеспечивает энергией на вторую половину дня.
Что лучше съесть на ужин – белки и клетчатка, немного жиров. Отпадает необходимость в энергии, остается легкость в желудке.
Что лучше съесть на перекусы – утром простые углеводы, на полдник при соблюдении калоража жиры или углеводы, вечером белки.
Принципы рациона для меню на 1200 ккал стандартные. Основная масса еды на первую половину дня, чтобы обеспечить тело энергией. Ближе ко сну выходят в лидеры белки, углеводов почти не должно быть. Клетчатку (овощи, фрукты или ягоды, крупы) включать в каждый прием пищи, сладости оставить на завтрак и первый перекус.
Меню на 1200 ккал по дням
Всего мы составили для вас 7 рационов на каждый из дней недели. Начинается меню с общего КБЖУ (калорийности, белков, жиров, углеводов). Затем подробно описываются блюда из меню на 1200 ккал для 6 приемов пищи. Указываются необходимые продукты, их количество, если нужно, то и рецепт.
Меню на 1200 ккал: день 1
Общий КБЖУ: 1212 ккал, белки – 76,2 г, жиры – 52,3 г, углеводы – 108,7 г.
Завтрак: Овсяные хлопья долгой варки – 45 г, молоко 2,5% – 50 мл, цветочный мед – 10 г, изюм – 20 г, греческий йогурт – 50 г. Готовить с вечера: соединить, а затем смешать ингредиенты в банке или контейнере, убрать в холодильник.
Ужин: Яйца куриные – 2 штуки, шпинат – 30 г, сливочное масло на 82,5% – 5 г, шампиньоны – 50 г, пармезан – 7 г. Поджарить нарезанные грибы, добавить при почти полной готовности масло и шпинат, припустить. Взбить яйца, натереть за счет мелкой терки сыр, перемешать, вылить в сковороду. Получится омлет.
Перекус: Яичные белки – 3 штуки (~100 г), огурец – 70 г, горошек зеленый – 25 г, сельдерей – 30 г, йогурт греческий – 15 г. Сделать легкий салат.
Меню на 1200 ккал: день 2
Общий КБЖУ: 1209 ккал, белки – 86,3 г, жиры – 48,4 г, углеводы – 100,5 г.
Завтрак: Яйцо куриное – 2 штуки, молоко 1,5% – 20 мл, бородинский хлеб – 30 граммов (1 ломтик), слабосоленая форель – 30 г, сыр творожный – 10 г. Сделать омлет из яиц с молоком. Приготовить бутерброд с рыбой и сыром.
Перекус: Груша – 40 г, яблоко – 50 г, кедровые орехи – 6 г, йогурт – 15 г. Сделайте фруктовый салат. Нужно нарезать грушу с яблоком, заправить, посыпать орехами.
Обед: Цельнозерновые макароны – 50 г, куриное филе – 90 г, петрушка – 8 г, на вкус специи, топленое масло – 3 г и сливки 10% – 35 мл. Отварить макароны, из филе сделать нарезку кубиками. Обжарить мясо на масле, затем залить немного разбавленными сливками со специями, потушить. Выложить с петрушкой.
Перекус: Рисовые хлебцы – 2 штуки (~20 г), творожный сыр – 18 г.
Ужин: Филе пангасиуса – 120 г, овощная смесь замороженная или свежая – 150 граммов, тыквенные семечки – 10 г. Рыбу с гарниром приготовить на пару, чтоб сохранить больше пользы. Можно запечь. Посыпать до подачи семечками.
Перекус: Ряженка с жирностью 4% – 150 мл.
Меню на 1200 ккал: день 3
Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки – 96,1 г, жиры – 42,6 г, углеводы – 108,6 г.
Завтрак: Творог жирностью на 2% – 120 г, рисовая мука – 30 г и сырые яичные белки – 2 штуки (~66 г), изюм – 10 г, ванилин, подсластитель, низкокалорийная разновидность джема – 15 г, кофе черный – 200 мл. Белки и творог перетереть с подсластителем и ванилином, просеять муку, добавить изюм, далее перемешать тесто. Приготовить сырники. Подавать с джемом и черным кофе.
Обед: Говядина – 80 г, молодой картофель – 110 г, лук с морковью – по 15 г, из свежих томатов паста – 10 г, масло – 5 мл. Нарезать крупно овощи, обжарить до золотистости, переложить в кастрюлю для тушения. Из мяса убрать прожилки и пленки, порезать на кубики, обжарить. Перенести к овощам, залить водой, на 30 минут томить под крышкой. Картофель выложить дольками, подлить воды, еще добавить соль, томатную пасту, специи. Перемешать, оставить на 15 минут.
Обед: Крупа булгур (сухая) – 35 г, фарш из курицы – 130 г и лук – 30 г, паста из томатов – 15 г. Нарезать лук, обжарить вместе с мясом и специями. Когда будет почти готово, залить слегка разбавленную водой пасту, перемешать, томить под крышкой 7-8 минут на медленном огне. Крупу отдельно отварить.
Перекус: Тунец консервы в собственном соку – 60 г, кукуруза – 40 г и помидор свежий – 60 г, сметана жирностью 10% – 20 г. Приготовить салат.
Ужин: Филе трески – 100 г, брокколи – 120 г, кабачки – 80 г, тыквенные семена очищенные – 10 г, оливки – 30 г, оливковое масло – 5 мл. Для вечернего приема пищи приготовить рыбу и овощи на пару. Семечки и масло добавить поверх всего блюда, а оливки выложить рядом на тарелку.
Перекус: Креветки – 80 г, белок отварной – 1 штука, руккола – 30 г. Сварить и очистить креветки. Подавать креветки с яйцом и зеленью, сверху сбрызнуть соком лимона.
Меню на 1200 ккал: день 7
Общий КБЖУ: 1194 ккал, белки – 88,6 г, жиры – 50,1 г, углеводы – 93,1 г.
Завтрак: Лаваш – 60 г, сыр творожный – 25 г, листья салата – 20 г, рыба слабой солености – 30 г, огурец – 50 г. Смазать лаваш сыром. Нарезать овощи с рыбой, а затем выложить поперечно в ряд, свернуть рулет. Разрезать на 2-3 части.
Перекус: Кофе – 220 мл, сливки 10% – 30 мл, горький шоколад – 12 г.
Обед: Бородинский хлеб – 2 кусочка (~60 г), листья салата – 15 г, томаты – 50 г, куриное филе отварное – 80 г, сыр – 20 г. Сделать бутерброды: на хлеб выложить салат, сверху кружки помидора и ломтики мяса, сыр отдельно. Заварить чай.
Топ-20 упражнений для похудения при большом лишнем весе
Известно, что для похудения лучше всего подходят кардио-тренировки. Но при большом лишнем весе противопоказан бег из-за ударной нагрузки, по этой же причине запрещены прыжки, аэробика, танцы. В таком случае похудеть помогут низкоударные кардио-тренировки без прыжков со щадящей нагрузкой.
Предлагаем вам домашнюю тренировку для людей с большим весом, упражнения из которой совершенно безопасны для здоровья и эффективны для похудения.
Кардио для людей с большим лишним весом (вариант 1)
Чтобы активировать обмен веществ и начать худеть, следует увеличить ежедневную активность. Гуляйте быстрым шагом, поднимайтесь по лестнице вместо лифта и никогда не упускайте возможности пройтись пешком. И, конечно же, занимайтесь легким спортом. Начните с нашей тренировки, в которую включены лучшие кардио-упражнения без ударной нагрузки на суставы.
Готовые таймеры для тренировок:
Рекомендуем выполнять кардио-тренировки по таймеру, чередуя интервалы работы и интервалы отдыха. Но если вы не любите тренироваться по таймеру, то выполняйте указанное количество повторений. По необходимости можно увеличить или уменьшить количество повторений по вашему самочувствию. Можете повторить тренировку в 2 круга.
1. Ходьба на месте
Встаньте прямо и согните руки в коленях, не сжимая кисти в кулаки. Начинайте ритмично шагать, переступая с ноги на ногу. Задавайте ритм руками, двигайтесь в комфортном, но достаточно быстром темпе, чтобы как следует размять мышцы и суставы. Не поднимайте колени слишком высоко, но и не делайте мелких шажков. Двигайтесь ритмично в своем темпе. Ходьба на месте обязательно входит в программу тренировок для людей с ожирением, так как не имеет противопоказаний, легко выполняется и эффективно тренирует сердечно-сосудистую систему.
Сколько выполнять: по 15-20 шагов на каждую сторону.
2. Шаги в стороны с разведением рук
Из положения стоя, ноги вместе, согните руки в локтях и поднимите их вверх перед собой, сводя вместе. Теперь сделайте шаг вправо, разводя локти в стороны. Затем сведите руки и приставьте ноги друг к другу, возвращаясь в исходное положение. Теперь сделайте шаг влево, снова разводя руки в стороны. Двигайтесь в ритмичном темпе, разводя руки синхронно с движением ног. Отличное упражнение дома для людей с лишним весом, которое ускоряет обмен веществ и помогает похудеть.
Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.
3. Ходьба на месте с захлестом голени
Поставьте ноги немного шире плеч, руки расположите за спиной, можно соединить ладони. Теперь перенесите вес тела на правую ногу, сгибая левую в колене, стараясь пяткой коснуться задней части бедра. Затем перенесите вес тела на левую ногу, повторяя движения правой ноги. Ритмично переступайте с ноги на ногу, выполняя захлест голени, что поможет вам не только размять мышцы, но и активировать кровоток, что стимулирует похудение и жиросжигание.
Сколько выполнять: по 15-20 захлестов на каждую сторону.
4. Широкие шаги в стороны с подъемом рук
Из положения стоя, ноги вместе, руки вдоль корпуса, сделайте широкий шаг вправо, поднимая руки через стороны вверх. Вернитесь в исходное положение, опуская руки и приставляя ноги друг к другу. Затем повторите в другую сторону. Выполняйте упражнение в быстром, но комфортном для себя темпе, двигаясь синхронно и ритмично. Эффективное упражнение для людей с лишним весом дома поможет ускорить метаболизм, разгоняя кровь и насыщая клетки тела кислородом, что активирует распад жиров и способствует потере лишних килограммов.
Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.
5. Подъемы колен к ладоням
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Согните руки в локтях и направьте ладони вниз. Теперь сделайте шаг на месте правой ногой, высоко поднимая колено и стараясь дотронуться до ладони. Затем сделайте такой же шаг левой ногой. Шагайте в комфортном темпе, стараясь поднимать колени как можно выше. Простое, но эффективное кардио-упражнение укрепляет мышцы ног, стимулирует похудение и отлично вписывается в тренировку для людей с большим весом, так как не имеет противопоказаний.
Сколько выполнять: по 15-20 подъемов колен на каждую сторону.
6. Подъем рук вверх с разведением локтей
Из положения стоя, ноги на ширине плеч, поднимите руки вверх и согните их в локтях. Разведите локти в стороны, направляя ладони вперед. Теперь ритмично поднимайте руки вверх, выпрямляя их, а затем возвращайтесь в исходное положение с согнутыми под прямым углом локтями. В верхней точке не выпрямляйте локти полностью, чтобы не травмировать суставы. Упражнение задействует руки, приводя в тонус бицепсы, трицепсы и мышцы предплечий, а также прорабатываем проблемные зоны в области плеч.
Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.
7. Захлесты голени с разведением рук
Поставьте ноги немного шире плеч, руки согните в локтях и расположите перед собой параллельно корпусу, ладони опустите вниз. Перенесите вес тела на правую ногу, а левую согните в колене, стараясь дотронуться пяткой до обратной стороны бедра. При этом разведите локти в стороны, сводя лопатки вместе. Затем перенесите вес тела на левую ногу и повторите движение. Выполняйте упражнение ритмично, синхронизируя действия рук с движением ног. Это упражнение подходит для похудения при весе 100 кг и больше, так как задействует верх и низ корпуса, не нагружая суставы.
Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.
8. Наклоны в стороны
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки положите на пояс. Поднимите вверх правую руку и наклонитесь влево. Вернитесь в исходное положение и поднимите левую руку, наклоняясь вправо. Выполняйте наклоны с полной амплитудой, ощущая напряжение в боковой части корпуса. Простое упражнение для людей с лишним весом легко выполнить дома, так как для него не требуется физическая подготовка. Наклоны укрепляют мышцы кора и пресса, вытягивают позвоночник, развивают общую силу и гибкость тела.
Сколько выполнять: по 10-15 наклонов на каждую сторону.
9. Прямые удары вправо и влево
Поставьте ноги на ширине плеч, руки согните в локтях, ладони сожмите в кулаки. Сделайте боксерскую стойку – руки почти прижаты к корпусу, ноги немного согнуты в коленях. Теперь поверните корпус влево, энергично делая удар правой рукой, словно по боксерской груше. Не возвращаясь в исходное положение, повернитесь вправо, делая удар левой рукой. Во время каждого поворота немного пружиньте в коленях, помогая себе выполнять удары в каждую сторону. Отличное упражнение для полных людей в домашних условиях активизирует обменные процессы, укрепит руки, корпус и приведет в тонус мышцы ног.
Сколько выполнять: по 15-20 ударов на каждую сторону.
10. Касание ладонями коленей
Встаньте прямо, ноги поставьте на ширину плеч. Положите одну ладонь на другую и поднимите руки вверх. Теперь ритмично поднимайте колени по очереди, немного в диагональ. При этом опускайте руки и старайтесь дотронуться ладонями до коленей. Выполняйте упражнение в быстром темпе, синхронно и слаженно, не сбиваясь с ритма. Упражнение прокачивает не только сердечную мышцу, но также ноги, кор и руки, помогая избавиться от лишних килограммов.
Сколько выполнять: 25-30 опусканий рук к коленям.
Продвинутые могут повторить тренировку в 2 круга.
Кардио для людей с большим лишним весом (вариант 2)
Второй вариант кардио-тренировки поможет вам разнообразить домашние занятия спортом и изучить новые упражнения с собственным весом. В этот вариант включены упражнения для похудения, которые укрепляют мышцы тела и улучшают физическую подготовку. Все упражнения подходят для начального уровня и обеспечивают щадящую нагрузку на колени.
Рекомендуем выполнять кардио-тренировки по таймеру согласно рекомендациям выше. Но если вы не любите тренироваться по таймеру, то выполняйте указанное количество повторений. По необходимости можно увеличить или уменьшить количество повторений по вашему самочувствию. Можете повторить тренировку в 2 круга.
Посмотрите также наши варианты зарядки по утрам:
1. Спортивная ходьба с захлестами голеней
Поставьте ноги на ширину плеч, руки согните в локтях, ладони не сжимайте в кулаки. Начинайте ритмично ходить, переступая с ноги на ногу и сгибая ноги в коленях, словно при беге с захлестом голени. Но не сгибайте колени слишком сильно, двигайтесь в естественном темпе, помогая себе руками. Ходьба на месте обязательно входит в тренировку для людей с избыточным весом, так как не имеет противопоказаний, к тому же тонизирует все системы организма, разминая суставы, связки и усиливая кровообращения в мышцах.
Сколько выполнять: по 15-20 захлестов на каждую сторону.
2. Сведение рук с подъемом коленей
Поставьте ноги вместе, прямые руки разведите в стороны. Раскройте ладони и направьте их вперед. Теперь согните колено правой ноги и поднимите его вверх, одновременно сводя руки перед собой. При сведении рук разворачивайте ладони, чтобы в конечной точке они смотрели вниз. Затем разведите руки, а на следующем сведении поднимите второе колено. Упражнение задействует верх и низ тела, тонизируя мышцы рук, укрепляя ноги и бедра, при этом заставляет вас сжигать немало калорий, что способствует похудению.
Сколько выполнять: 20-25 сведений рук.
3. Шаги в стороны с разгибанием локтей
Поставьте ноги вместе, руки согните в локтях и поднимите вверх, разводя их в стороны. Теперь сделайте энергичный шаг в сторону, выпрямляя руки вверх. Приставьте ногу к другой и верните руки в исходное положение. Теперь сделайте шаг в другую сторону, одновременно выпрямляя руки. Выполняйте упражнение ритмично, чтобы сжечь как можно больше калорий. Эффективное упражнение для полных людей в домашних условиях поможет похудеть, привести в тонус мышцы рук, корпуса и ног, а также укрепить сердечно-сосудистую систему.
Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.
4. Отведение ноги с подъемом рук вверх
Поставьте ноги вместе, руки опустите перед собой, чтобы большие пальцы ладоней соприкоснулись между собой. Оставьте в сторону правую ногу, немного сгибая в колене левую, одновременно с этим поднимите прямые руки вверх. Вернитесь в исходное положение и теперь отставьте левую ногу и поднимите руки вверх. Выполняйте упражнение быстро и ритмично, не забывая легко пружинить в коленях. Упражнение укрепляет мышцы бедер, приводит в тонус руки, а также разгоняет метаболизм, что способствует потере лишних килограммов.
Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.
5. Спортивная ходьба высоко поднимая колени
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки согните в локтях под прямым углом. Начните шагать, высоко поднимая колени и ритмично двигая руками. Не делайте резких движений, шагайте в комфортном ритме, чтобы не допустить одышки или сильного сердцебиения. Сохраняйте одинаковый темп на протяжении всего упражнения. Ходьба сама по себе – лучшая тренировка для людей с большим весом, так как ускоряет обменные процессы, улучшает кровообращение и способствует жиросжиганию за счет активного потребления кислорода организмом.
Сколько выполнять: по 15-20 подъемов колен на каждую сторону.
6. Круговые вращения плечами
Поставьте ноги на ширину плеч и вытяните руки в стороны. Выполняйте круговые вращения обоими плечами сначала вперед, потом назад. Избегайте резких движений, стараясь мягко разминать плечевые суставы. Двигайтесь ритмично, стараясь держать руки на весу на одинаковой высоте параллельно полу. Несмотря на простоту, упражнение обязательно входит в тренировку для людей с избыточным весом, так как увеличивает подвижность суставов, укрепляет мышцы рук и способствует развитию силы тела.
Сколько выполнять: 15-20 вращений рук в одну сторону, затем 15-20 вращений рук в противоположную сторону.
7. Опускание локтей с подъемом колен
Из положения стоя, ноги на ширине плеч, поднимите прямые руки вверх. Теперь опускайте руки через стороны, сгибая их в локтях в конечной точке. Одновременно с этим поочередно поднимайте колени. В нижней точке можно сжимать ладони в кулаки. Старайтесь поднять колени как можно выше, чтобы потратить максимум калорий. Простое и эффективное кардио-упражнение отлично подходит для похудения благодаря энергозатратности, а также дополнительно укрепляет мышцы ног, рук и корпуса.
Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук вверх.
8. Повороты корпуса
Поставьте ноги на ширину плеч и разведите руки в стороны, опустив их ладонями вниз. Повернитесь вправо всем корпусом с полной амплитудой, затем вернитесь в исходное положение и повторите поворот влево. Если хотите укрепить пресс и избавиться от лишнего в области боков, то обязательно включайте в тренировку повороты корпуса, которые усиливают кровообращение в области живота, улучшают подвижность позвоночника и общую гибкость тела.
Сколько выполнять: по 10-15 поворотов на каждую сторону.
9. Боксирование
Поставьте ноги чуть шире плеч и немного согните ноги в коленях. Согните руки в локтях, сомкнув ладони в кулаки. Расположите руки максимально близко к корпусу, вставая в боксерскую стойку. Теперь выполняйте энергичные прямые удары вперед каждой рукой поочередно, стараясь двигаться максимально быстро. Кардио-упражнение из тренировки боксеров поможет вам не только сделать руки сильнее, но и потратить калории, чтобы сбросить лишний вес.
Сколько выполнять: по 15-20 ударов на каждую сторону.
10. Подъемы колен с хлопком
Поставьте ноги вместе, прямые руки поднимите вверх, ладони не сжимайте в кулаки. Согните правую ногу в колене и поднимите вверх. Одновременно опустите руки и обхватите колено руками. Отпустите колено и вернитесь в исходное положение. Затем повторите левой ногой. Выполняйте упражнение быстро и ритмично, двигаясь с максимальной амплитудой. Упражнение укрепляет мышцы ног и корпуса, задействует руки, а также эффективно тренирует сердечную мышцу и помогает похудеть.
Сколько выполнять: 25-30 опусканий рук к коленям.
Продвинутые могут повторить тренировку в 2 круга.
Смотрите также другие подборки для новичков:
Меню правильного питания (ПП) на неделю и каждый день
В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.
Что лучше: диеты или ПП
Плюсы диет: быстрое похудение
Плюсы ПП:
снижает и удерживает вес
вкусное и сбалансированное
делает организм более здоровым
Минусы диет:
стремительное возвращение веса
противопоказания и побочные эффекты
недостаток полезных элементов
Минусы ПП:
медленное похудение
Как составить меню ПП для похудения
Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.
Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться. Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.
Пример меню на неделю для похудения
День/Прием пищи
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
1
Овсяная каша с фруктами, чай
Цельнозерновая гренка с сыром, салатом и помидором
Грибной суп
Домашний йогурт
Отварные овощи и постная говядина
2
Сырники, чай или кофе
Яблоко
Гречка, паровые куриные котлеты и сезонный овощной салат
Ягоды
Омлет с овощами и томатный сок
3
Цельнозерновой бутерброд с мягким сыром и авокадо, чай
Нежирный творог с медом
Бурый рис с тушеными овощами
Фрукт
Запеченный в духовке хек и морская капуста
4
Пшеничная каша с маслом, чай
Отварное яйцо и овощи
Овощной суп-пюре с сухариками, сезонный салат
Фрукт
Отварное куриное филе и тушеная спаржа
5
Кабачковые блинчики, чай
Кефир, ягоды и орехи
Цельнозерновая паста с мясом и овощами
Фрукт
Салат с зеленью и тунцом
6
Сулугуни с зеленью в лаваше или полезном хлебе
Фрукт
Запеченный картофель и салат
Йогурт
Скумбрия на пару и овощное рагу
7
Творожная запеканка, чай
Фрукт
Фаршированные перцы
Салат из огурцов и помидоров
Запеченная куриная грудка с овощами
Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант. На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.
Универсальные фитнес-рецепты для худеющих
Овощная пицца без теста
Для основы:
1 маленький кабачок,
½ небольшой цветной капусты,
½ шарика моцареллы,
2–3 яйца,
соль по вкусу.
Для начинки:
помидор,
зелень,
½ шарика моцареллы.
Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.
Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.
Фаршированная куриная грудка
Ингредиенты:
куриная грудка,
томат+цуккини+лук+перец,
соль и приправы по вкусу.
Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.
Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли завтракать одной овсянкой?
Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.
Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?
Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.
Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?
Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.
Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?
Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Меню правильного питания на 7 дней
Многим людям сложно настроиться на правильное питание ввиду его якобы однообразности. Во всяком случае, чаще всего именно скука и вареное брокколи c куриной грудкой представляются при упоминании о правильном питании. Для того, чтобы убедить тебя в обратном, редакция ХОЧУ.ua разработала детальное здоровое меню на 5 дней.
Правильное питание может быть разнообразным. Так, если тщательно изучить этот вопрос, можно понять, что питаться полезной пищей — это не означает, что все время придется есть приготовленные на пару овощи, мечтая о вкусном сыре или мясе. Нет. Здоровый образ жизни предполагает под собой употребление полезных продуктов, наличие режима питания, правильный подбор ингредиентов в зависимости от времени суток, а также регулярную физическую активность. Итак, вот как выглядит наше меню.
Правильное питание: меню
Хочется сразу отметить, что для соблюдения правильного питания необходимо готовить самостоятельно. Да, это не сложные блюда и они не займут большое количество твоего времени. Но готовить, все равно, придется. Ровным счетом, как и думать наперед, как организовать режим питания.
Так, например, если ты работаешь, то запасись несколькими ланчбоксами, чтобы у тебя с собой на работе было два перекуса и полноценный обед. Ведь помни, главное привило правильного питания звучит так — нельзя чувствовать голод. Ни при каких обстоятельствах. Именно это правило поможет тебе наладить правильный рацион, избавит от лишних килограммов и поможет в короткие сроки получить результат от занятий в зале или домашних тренировок.
Первый день
Завтрак: овсянка на воде c орехами, яблоками и грушами (по желанию можешь добавить любые другие фрукты).
Второй завтрак: йогурт.
Обед: рыбный суп.
Полдник: фрукты.
Ужин: запеченное куриное филе, салат из овощей, немного бурого риса.
Читать также
Какие диеты для похудения дают результат и не вредят здоровью?
Второй день
Завтрак: омлет с сыром и зеленью.
Второй завтрак:
молочный коктейль с бананом.
Обед: говядина с гречкой.
Полдник: творог с фруктами.
Ужин: тушенная рыба с салатом (можно немного гарнира: перловка, пшенная каша).
Третий день
Завтрак: горячие бутерброды с сыром, помидорами и салатом (сделаны на черном хлебе) — 2 шт.
Второй завтрак: салат из помидоров и Феты.
Обед: паста с мясом и овощами (с оливковым маслом. Сорт мяса выбирай по вкусу. Главное, оно должно быть постным).
Полдник: фрукты.
Ужин: курица со спаржей (обжарить курицу со спаржей).
Четвертый день
Завтрак: оладьи из серой муки с фруктами — 3 шт.
Полдник: кефир.
Обед: рис с курицей и овощами (курицу и овощи тушить в сковороде).
Полдник: фрукты с творогом.
Ужин: омлет с сыром и грибами.
Пятый день
Завтрак: рис с изюмом.
Второй завтрак: сэндвич с сыром, салатом и помидором (на черном или сером хлебе).
Обед: запеченный картофель
Полдник: йогурт и фрукты.
Ужин: кролик в сметане, салат из овощей, заправленных оливковым маслом.
Если ты планируешь придерживаться принципов правильного питания, откажись от употребления белого хлеба, молочного и белого шоколада, майонеза и других жирных соусов. Йогурты выбирай без красителей. Также не забудь пить воду в достаточном количестве.
Читайте также: Французская диета: как похудеть на 8 кг за две недели и не ощущать голода
Советы по правильному питанию, ПП-меню на каждый день
Выработать новые привычки — непростая задача, с которой вам поможет справится Grow Food. Вы сможете питаться правильно при любом ритме жизни. Все сложности мы берем на себя.
Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.
Принципы ПП
Правильное питание требует определенной привычки и усилий на начальном этапе. Базируется ПП на трех принципах, которые обусловлены рациональностью этого типа питания:
Разнообразный рацион.
Контроль калорийности и соблюдение баланса БЖУ.
Соблюдение выбранного режима питания каждый день.
В начале перехода на ПП вам нужно вести дневник питания и пользоваться калькулятором калорийности. Со временем необходимость в этом отпадет; вы будете хорошо ориентироваться в продуктах, которые употребляете каждый день.
Мы рекомендуем вести дневник питания все время, чтобы научиться составлять рацион для достижения определенных целей, а также отслеживать реакцию организма. Вы сможете открыть список продуктов за любой день и разобраться, что заставляет вас отекать, что приводит к перееданию или способствует похудению.
ПП-советы на каждый день
Дробите еду и уменьшайте порции. Это самый простой способ без срывов перейти на правильное питание. Ваш организм не испытывает чувства голода, а значит и желание съесть что-то вредное можно легко побороть.
Замените простые углеводы на сложные. Не стоит верить мифу о том, что без сладкого, шоколадки, десерта, кофе с молоком и сахаром вы начнете медленнее соображать. Энергии для самой сложной умственной работы достаточно в кашах, макаронах твердых сортов, свежих фруктах. Главное, не забывайте считать калорийность.
В своих линейках питания калорийность мы посчитали за вас. Вам остается только наслаждаться вкусом блюд.
Не ешьте на ходу. Одна булочка или фитнес-батончик может свести на нет ваши старания по похудению или оздоровлению, если вы балансируете на границе своей калорийности. Подсознательно мы не считаем перекусы приемом пищи, организм очень скоро снова попросит есть.
Пейте больше чистой воды. Банальный совет, мы понимаем, но включатся обогреватели или кондиционеры и ваша кожа начнет отдавать больше влаги, в горле пересохнет и ваш хитрый организм запросит углеводных напитков – лимонада, чая, кофе. Ему плохо – то холодно, то жарко – и хочется дофаминов. Выпейте 1–2 стакана воды – и вы поймете, что жажда ушла, как и желание нарушить диету чашечкой латте.
Но не пейте во время еды и старайтесь не запивать еду. Вы съедите больше, чем планировалось, и позже почувствуете себя сытым, так как вода растягивает стенки желудка. Пейте за 15–20 минут до еды, это как раз поможет сократить порцию.
Ужинайте белком. Вечерний прием пищи должен состоять из легкоусвояемого белка (рыба, куриное мясо, индейка, кефир) и свежих зеленых овощей. Если вы не «перебрали» углеводы в течение дня, то вечером можете позволить себе любой салат, который «поместится» в калорийность.
Не голодайте. Если вы будете голодать, то замедлите обмен веществ и при небольшой калорийности можете начать набирать вес.
ПП-меню на каждый день
Суточная калорийность блюд линейки Daily — 1400 ккал. Это 4 приема здоровой и вкусной пищи каждый день.
А сейчас попробуем подобрать варианты меню на каждый день, которые были бы не только полезны и соответствовали канонам правильного питания, но и доставляли удовольствие вкусом и эстетикой.
Завтрак — овсянка с черникой, омлет, шоколадные блинчики.
Второй завтрак — сырники, творожная запеканка, салат из свежих овощей.
Обед — плов с курицей, куриные котлеты с крупами, макароны из твердой пшеницы с фрикадельками.
Полдник — свекольный салат с фетой, жюльен, оладьи из кабачков или шпинатов.
Ужин — запеченная куриная грудка с томатами, паштет из тунца со шпинатом, мясной пирог.
Если вы пока не знаете, с чего начать или каким образом можно обеспечить себе такой разнообразный рацион, то вы можете выбрать готовое решение. Специалисты Grow Food разработали несколько линеек питания на каждый день. Подходящий рацион будет зависеть от цели, а также вашей точки старта, когда вы решили сменить режим питания. Мы уже рассчитали калораж каждого блюда. Все блюда находятся в отдельных контейнерах и подготовлены для каждого приема пищи. Но самое главное — это состав меню. Каждый день вы будете питаться вкусно и разнообразно
С Grow Food вы сможете питаться не только правильно, но и вкусно. Позвольте себе десерт в качестве перекуса, например: кокосово-малиновый смузи.
Примерных меню: здоровое питание для пожилых людей
Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения.
Поначалу может показаться, что планирование приема пищи на день с использованием разумного выбора питания может показаться непосильной задачей. Вот несколько примеров меню, которые покажут вам, насколько это просто. Эти меню содержат 2000 калорий в день и не превышают рекомендуемое количество натрия или калорий из насыщенных жиров и добавленных сахаров. Вам может потребоваться меньше или больше калорий, в зависимости от вашего роста, веса, уровня активности и от того, мужчина вы или женщина.
Программа ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США предлагает примерные двухнедельные меню. В этих меню представлены рекомендуемые количества продуктов для группы пищевых продуктов USDA на 2000 калорий. Они также соответствуют рекомендуемым нормам потребления почти всех питательных веществ. В меню включены полезные блюда, которые вы можете научиться готовить по рецептам на сайте What’s Cooking? Миска для здорового питания USDA. Другие кулинарные книги и полезные рецепты для самых разных кухонь можно найти по адресу:
Поделитесь этой инфографикой и помогите рассказать о здоровом питании и упражнениях.
Пытаетесь похудеть? Обратите внимание на эти меню на 1200 и 1600 калорий. Эти образцы меню отражают несколько кулинарных стилей: традиционная американская кухня, азиатско-американская кухня, южная кухня, мексикано-американская кухня и лакто-ово-вегетарианская кухня. В этих меню также используется функция What’s Cooking? база данных рецептов.
Составление списка покупок поможет вам двумя способами. Это напомнит вам о том, какие питательные продукты вам следует есть, и поможет вам придерживаться своего продовольственного бюджета.Не забудьте включить в меню все необходимое, а также низкокалорийные продукты, которые нужно пополнить на кухне.
Этот образец списка покупок (PDF, 108 КБ) включает в себя множество здоровых продуктов, которые вы можете найти. Вы можете сделать пустую копию этих страниц, чтобы использовать ее при совершении покупок, или использовать этот список как основу для составления собственного списка покупок. Конечно, вам не понадобится все перечисленное здесь каждый раз, когда вы будете делать покупки, но это поможет вам запомнить, что вам нужно купить.
Пример меню
Завтрак
Обед
1/2 рогалика из цельной пшеницы
2 столовые ложки сливочного арахисового масла
1 средний банан
Кофе
1/4 стакана молока
2 чайные ложки сахара
Сэндвич с салатом из тунца
2 ломтика 100% цельнозернового хлеба
Консервированный тунец 2 унции
Майонез 2 чайные ложки
2 столовые ложки измельченного сельдерея
1 средний лист салата
4 морковки
1/4 стакана изюма
1 стакан нежирного молока
Ужин
Закуска
Спагетти и тефтели
1 чашка приготовленных спагетти
1/4 стакана соуса для спагетти
1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров (консервированных, без добавления соли)
3 средних фрикадельки
1 столовая ложка сыра пармезан
Садовый салат
1 стакан зелени
3 ломтика огурца
1/4 стакана нарезанного кубиками авокадо
1/4 стакана бобов гарбанзо (консервированные, с низким содержанием натрия)
Дополнительные рецепты можно найти на веб-сайте What’s Cooking Министерства сельского хозяйства США.
Прочтите эту тему на испанском языке. Lea sobre este tema en español.
Для получения дополнительной информации о планах здорового питания
Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA). Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.
Проверено содержание:
30 апреля 2019 г.,
План здорового питания
План здорового питания обеспечивает организм необходимыми ему каждый день питательными веществами, не выходя за рамки дневной нормы калорий для похудения.План здорового питания также снизит риск сердечных заболеваний и других заболеваний.
План здорового питания:
Подчеркивает овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и обезжиренные или нежирные молочные продукты
Включает нежирное мясо, птицу, рыбу, бобы, яйца и орехи
Ограничивает насыщенные и транс-жиры , натрий и добавленные сахара
Контролирует размер порций
калорий
Чтобы похудеть, большинству людей необходимо уменьшить количество калорий, которые они получают с едой и напитками (энергия IN), и увеличить свою физическую активность (энергия OUT).
Для потери веса на 1–1 ½ фунта в неделю суточное потребление следует уменьшить на 500–750 калорий. Всего:
План питания, содержащий 1 200–1 500 калорий каждый день, поможет большинству женщин безопасно похудеть.
Планы питания, содержащие 1 500–1800 калорий в день, подходят мужчинам и женщинам, которые весят больше или регулярно занимаются спортом.
Очень низкокалорийные диеты, содержащие менее 800 калорий в день, не следует использовать, если вы не находитесь под наблюдением врача.
Поставьте перед собой цель здорового питания, например, замените жирную пищу, такую как молоко, йогурт и заправка для салатов, обезжиренной или нежирной.
Лучший способ дать своему организму необходимое сбалансированное питание — это ежедневно есть разнообразную пищу, богатую питательными веществами.Просто убедитесь, что вы потребляете меньше калорий. Для получения дополнительной информации посетите www.mypyramid.gov.
Пищевая ценность яиц и их польза для здоровья
Есть столько способов приготовить яйца, что их сложно не полюбить. Яйца богаты питательными веществами, а это означает, что они обеспечивают высокий уровень витаминов и минералов по сравнению с содержащимися в них калориями. Яйца являются отличным источником белка и холина, а также содержат несколько витаминов группы B, а также витамины A и D.Варите ли вы яйца, варите, жарьте или запекаете яйца, они удобны и полезны (и не поднимут уровень холестерина в крови, как когда-то опасались).
Пищевая ценность яиц
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одного большого сваренного вкрутую куриного яйца (50 г).
Калорий : 78
Жир : 5 г
Натрий : 62 мг
Углеводы : 0.6 г
Волокно : 0 г
Сахар : 0,5 г
Белок : 6 г
Холин : 147 мг
Углеводы
Яйца — это пища с низким содержанием углеводов, в одном большом яйце содержится менее 1 грамма углеводов. В них мало сахара и нет клетчатки.
Жир
На большое яйцо приходится 5 граммов жира. Около 1,6 грамма — это насыщенные жиры, а остальное — полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры.Приготовление яиц с жиром (например, их жарка на масле или масле) добавит жирности и калорийности вашей еде. Большая часть жира в яйце содержится в желтке. Желток содержит около 55 калорий в сочетании жира и белка.
Белок
Яйца — хороший источник высококачественного полноценного белка. Большая его часть содержится в яичном белке: в одном большом яичном белке содержится от 4 до 5 граммов белка, 17 калорий и практически нет жира. Яичный белок также является хорошим источником лейцина, аминокислоты, которая может помочь при похудании.
Витамины и минералы
Яйца содержат важные витамины и минералы. Они содержат витамин D (важен для усвоения кальция), фосфор, витамин A (для здоровья зрения, кожи и роста клеток) и два витамина B-комплекса, которые необходимы вашему организму для преобразования пищи в энергию. Яйца также являются отличным источником рибофлавина, селена и холина.
Польза для здоровья
Помимо пользы для здоровья, которую обеспечивают яичные микроэлементы, полезны также белок и жир, содержащиеся в яйцах.
Помогает поддерживать мышечную массу
Яйца — хороший источник белка. Употребление в пищу продуктов с белком может помочь вам нарастить и поддерживать сильные мышцы, что с возрастом может усложняться.
Обеспечивает здоровый жир
Хотя яйца действительно содержат насыщенные жиры, они также содержат как полиненасыщенные, так и мононенасыщенные жиры, которые считаются «хорошими» жирами, потому что, как было показано, они помогают снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина и укрепить здоровье сердца.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить насыщенные жиры примерно до 13 граммов в день, если вы обычно потребляете около 2000 калорий в день.
Способствует здоровью глаз
Яйца также богаты каротиноидами, лютеином и зеаксантином, которые помогают защитить наши глаза от дегенерации желтого пятна (возрастная потеря зрения).
Поддерживает здоровье и развитие мозга
Холин, отличным источником которого являются яйца, помогает стимулировать когнитивное развитие в утробе матери, а также может защитить нас от возрастной потери памяти и других когнитивных нарушений.Взаимодействие с другими людьми
Аллергия
Аллергия на яйца — одна из самых распространенных аллергий, особенно у детей. Симптомы могут включать легкую сыпь или боли в животе, а в тяжелых случаях могут включать анафилаксию, опасное для жизни состояние. Если вы подозреваете аллергию на яйца, обратитесь за персональной консультацией к квалифицированному специалисту в области здравоохранения.
Возможна аллергия на яичный белок и / или яичный желток. Аллергия на куриные яйца также может означать, что у вас аллергия на гусиные и утиные яйца.Справиться с аллергией на яйца может быть сложно, потому что очень много продуктов готовится из яиц. Однако, поскольку яйца являются основным аллергеном, они должны быть указаны на этикетках пищевых продуктов в соответствии с Законом о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей.
В прошлом некоторые вакцины, в том числе вакцина от сезонного гриппа, изготавливались из яиц. В настоящее время доступны вакцины без яиц, и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют сделать вакцину против гриппа всем, даже людям с аллергией на яйца.Взаимодействие с другими людьми
Побочные эффекты
Некоторые люди обеспокоены содержанием холестерина в яйцах, но диетический холестерин (186 миллиграммов в большом яйце) и уровень холестерина в крови, который проверяется для определения вашего риска сердечных заболеваний, отличаются. Текущие медицинские данные показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием холестерина в рационе не окажет существенного влияния на риск сердечных заболеваний. Вместо этого уменьшите потребление насыщенных и трансжиров, чтобы поддерживать уровень холестерина в крови на здоровом уровне.
Сорта
Нет никакой разницы в питательных качествах между коричневыми и белыми яйцами (или скорлупой любого другого цвета). Однако есть яйца, которые обладают большей питательной ценностью. Например, в некоторых магазинах вы найдете «яйца Омега-3». Эти яйца поступают от кур, которых кормили семенами льна, чтобы повысить уровень полезных омега-3 жиров в их яйцах. Кроме того, куры, которым разрешено питаться зеленью, личинками и другими натуральными продуктами, естественным образом производят яйца с большим содержанием омега-3 жиров.Эти яйца могут быть помечены как «пастбищные яйца».
Министерство сельского хозяйства США определяет яйца «свободного выгула» как: «яйца кур, которые могут перемещаться по вертикали и горизонтали в закрытых помещениях и иметь доступ к свежей пище и воде, а также постоянный доступ на открытом воздухе во время цикла яйцекладки». Тип корма, который получают эти куры, не регулируется.
Точно так же существует стандарт для яиц с пометкой «бесклеточный». Министерство сельского хозяйства США говорит, что куры, откладывающие эти яйца, должны иметь «возможность перемещаться по вертикали и горизонтали в закрытых птичниках и иметь доступ к свежей пище и воде… [Бесклеточные системы] должны позволять курицам проявлять естественное поведение и включать такие элементы, как когтеточки, насесты и гнезда ».
Чаще всего куриные яйца покупают американцы. Но иногда доступны и другие птичьи яйца, которые имеют несколько иной профиль питания. На 50 г (размер порции одного большого куриного яйца):
Гусиное яйцо : 105 калорий, 7,8 г белка, 7,5 г жира (2 г насыщенных), 119 мг холина, 481 мг холестерина
Утиное яйцо : 105 кал., 7.2 г белка, 7,8 г жиров (2,1 г насыщенных), 119 мг холина, 499 мг холестерина
перепелиное яйцо : 79 калорий, 6,5 г белка, 5,5 г жира (1,8 г насыщенных), 132 мг холина, 422 мг холестерина
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Храните яйца в холодильнике при температуре 40 градусов F или ниже. Обычно яйца можно хранить около трех недель с момента покупки. После варки яйца можно хранить в холодильнике до недели. Яйца можно заморозить на срок до одного года, если их вынуть из скорлупы, взбить и запечатать в герметичные контейнеры.
Поскольку сырые яйца могут быть переносчиками бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, обращайтесь с ними осторожно. Хранить в холодильнике и тщательно готовить:
Яичница и омлеты готовить до тех пор, пока жидкое яйцо не перестанет быть видимым.
Жареные яйца и яйца-пашот следует готовить до тех пор, пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать.
Запеканки и другие блюда с яйцами следует готовить при внутренней температуре 160 градусов по Фаренгейту.
Вы можете найти пастеризованные яйца в своем продуктовом магазине. Они были нагреты в панцирях, чтобы убить бактерии, но не готовятся. Их безопаснее использовать в рецептах, требующих сырых или частично приготовленных яиц, таких как заправка для салата «Цезарь» или спагетти карбонара.
Как подготовить
Яйца необходимы пекарям и являются универсальным ингредиентом для каждого домашнего повара, и не только во время завтрака. Яйцо-пашот на тосте из цельнозерновой муки станет отличным блюдом в любое время дня.Если вам нравится омлет, попробуйте добавить шпинат и немного сыра, чтобы получилось полезное и сытное блюдо. Вы даже можете приготовить яичницу в кружке в микроволновой печи (добавьте немного овощей, чтобы получить еще больше питательных веществ и клетчатки).
Рецепты
Полезные рецепты из яиц, которые стоит попробовать
Как уменьшить размер порции
Люди часто используют слова «порция» и «порция» как синонимы, но порции и порции не всегда одинакового размера. И это имеет значение, если вы следите за потреблением калорий и читаете этикетки с питанием.
Порция — это любое количество определенного продукта, который вы решите положить на тарелку, а порция , порция , — это рекомендуемое количество этого продукта на основе руководств по здоровью и питанию, таких как ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США.
Смешивание порций и порций может вызвать путаницу, которая может привести к чрезмерному потреблению калорий, особенно когда вы едите высококалорийную пищу и высококалорийные закуски.
Вот пример. По данным Министерства сельского хозяйства, одна порция из группы зерновых и злаков равна одной унции. Это не так уж много. Одна унция вареного белого риса — это всего лишь полстакана. Порция риса, которую вы кладете на тарелку, может быть намного больше, поэтому вы можете подумать, что едите только одну порцию риса, когда на самом деле вы едите две или три. Это важно, потому что каждая полстакана риса добавляет к вашей еде около 100 калорий, поэтому вы можете подумать, что вы едите только 100 калорий, но на самом деле вы едите 200 или 300. Вы можете увидеть, как калории могут складываться. быстро.
Контрольные части
Ознакомьтесь с размерами порций продуктов, которые вы едите каждый день.Упакованные продукты всегда показывают информацию о размере порции на этикетках Nutrient Facts, обычно в унциях или в обычных кухонных мерках. Вы также можете использовать недорогие кухонные весы, а также несколько мерных чашек и мерных ложек, чтобы измерять порции продуктов дома, пока вы не почувствуете себя комфортно при оценке размеров порций без них.
Продукты питания
Размер порции
Белковые продукты
30 грамм нежирного мяса, птицы или морепродуктов, 1 яйцо, 1/4 стакана вареной фасоли или тофу, 1 столовая ложка орехового или сливочного масла
1 стакан коровьего молока, йогурта или обогащенного соевого молока, 1 1/2 унции натурального сыра, такого как сыр чеддер, или 2 унции плавленого сыра.
Когда вы освоитесь с пониманием размеров порций, вы сможете использовать эту информацию для точного отслеживания калорий в дневнике питания или на веб-сайте, посвященном диетам.
Советы по контролю размера порции
Если вы едите в ресторане, попросите контейнер и отнесите половину еды домой или разделите трапезу со своим партнером по обеду.
Если вы любите перекусить во время просмотра телевизора, отмерьте одну порцию закуски — не берите с собой в ТВ-зал целый пакет чипсов.
Подавать ужин на отдельных тарелках, а не по-домашнему (сервировка блюд на столе). У вас будет меньше соблазна перезарядить вторую порцию, если она окажется не прямо перед вами.
Начните трапезу с прозрачного супа или зеленого салата, чтобы немного утолить голод и снизить вероятность переедания.
Если сокращение калорий вызывает чувство голода, добавьте дополнительные порции богатых питательными веществами овощей, таких как морковь, стручковая фасоль и сельдерей, вместо более калорийных крахмалов.
Пейте воду в течение дня, чтобы вы не заменили жажду голодом, из-за чего вы потребляете больше калорий, чем вам нужно.
Убедитесь, что вы не пропускаете приемы пищи, потому что голод может помешать вам порционировать приемы пищи.
Не торопитесь во время еды, так как вашему мозгу требуется около 20 минут с того момента, как вы начали есть, чтобы обработать чувство сытости.
Спасибо за отзыв!
Получите советы по питанию, которые помогут упростить здоровое питание.
Зарегистрироваться
Ты в!
Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.
Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Что вас беспокоит?
Другой
Неточный
Трудно понять
Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.
Ошибка 400
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».
Соглашаться
Настройки файлов cookie
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.
Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитическими cookie-файлами» и «Маркетинговыми cookie-файлами». «Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Параметры защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использования, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.
Соглашаться
Необходимые файлы cookie
Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.
Маркетинговые файлы cookie
Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.
Социальные файлы cookie
Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.
Сохранить настройки
Советы и раздаточные материалы по правильному питанию
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах.Нажимая «согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».
Соглашаться
Настройки файлов cookie
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.
Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта.Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.
Соглашаться
Необходимые файлы cookie
Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.
Маркетинговые файлы cookie
Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.
Социальные файлы cookie
Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.
Сохранить настройки
Планирование меню: ешьте здоровее и тратьте меньше
Планирование меню: ешьте здоровее и тратите меньше
С помощью этих советов и приемов от опытных составителей меню вы сможете лучше питаться и сэкономить деньги.
Персонал клиники Мэйо
Когда часы подходят к 17:00, вы начинаете беспокоиться о том, что пообедать? Вы устали использовать фаст-фуд в качестве ответа? Если это так, попробуйте этот вернувшийся в моду старый трюк — планирование меню.
Планирование меню — отличный способ убедиться, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты и удовлетворяете свои потребности в питании. И, как знает каждый экономный повар, планирование меню может сэкономить ваше время и деньги.
Преимущества планирования меню
Вы можете существенно повлиять на свое здоровье и свой бюджет, просто чаще питаясь дома.С планированием меню вы знаете, как будут выглядеть ваши блюда и что вам нужно купить. Это делает покупку продуктов более эффективной и сокращает незапланированные поездки за одним или двумя предметами. А со списком продуктов в руке — побочным продуктом правильного планирования меню — легче сопротивляться импульсивным покупкам.
Основы планирования меню
Планирование меню не должно быть сложным. Для начала запишите некоторые из ваших любимых блюд. Готовить для семьи? Попросите их также предложить идеи для меню.
Чтобы получить больше вдохновения, пролистайте поваренные книги или посетите веб-сайты рецептов. Вы даже можете найти в Интернете образцы меню и приложения для его планирования.
Планируйте питание на неделю за раз. Не забудьте включить гарниры, а также основные блюда и некоторые полезные десерты. Когда вы заполните план меню, составьте список покупок из необходимых вам ингредиентов.
Некоторые вещи, которые следует учитывать при рассмотрении вариантов меню:
Проверка календаря. Определите, в какие ночи у вас будет время готовить, а в какие — только разогреть остатки.
Ищем распродажи. Что на этой неделе продается в супермаркете?
Делайте покупки в кладовой. Банка с фасолью в задней части шкафа может стать отправной точкой для любого количества здоровых блюд.
Думайте сезонно. Какие свежие продукты доступны в это время года? Сейчас сезон салатов или супа?
Путать. Сохраняйте интересное меню, планируя постные блюда или заменяя ужин завтраком.Чередуйте новые рецепты и старые любимые.
Представьте себе тарелку. Планируя каждый прием пищи, помните, что овощи и фрукты должны покрывать половину вашей тарелки, нежирный белок — четверть, а остальная часть вашей тарелки должна состоять из зерен, предпочтительно цельнозерновых.
Приступите к планированию меню
Как и любая новая привычка, планирование меню становится проще с практикой. Со временем вы придумаете, как заставить этот процесс работать на вас. А пока вот несколько советов и уловок от опытных проектировщиков меню:
Попробуйте одну или две темы. Не начинайте каждую неделю с нуля. Например, обозначьте понедельник как ночь с макаронами, а четверг как куриный вечер. Планируйте попробовать новые рецепты в эти вечера, чтобы немного разнообразить обстановку.
Спланируйте и отполируйте остатки. Есть еще макароны в понедельник? Его можно разогреть на обед во вторник. Остаток курицы в четверг? Используйте его для украшения салата, заправки бутерброда или добавления в суп на выходных.
Утилизируйте меню. Не выбрасывайте свой план меню в конце недели.Вместо этого держитесь за него и используйте его позже.
Будьте гибкими. Ваше меню не высечено на камне. Не стесняйтесь обмениваться вещами. Или обозначьте одну ночь как «выбор повара» и используйте ее, чтобы очистить холодильник, приготовив омлеты, запеканку, жаркое или салат от шеф-повара.
Греться во славе
Найдите минутку, чтобы почувствовать себя хорошо, зная, что планирование меню облегчает вам соблюдение здоровой диеты. И похвалите себя за экономию денег, пока вы занимаетесь этим.
Самая жесткая диета в мире. 12 эффективных диет
Жесткая диета: правила и принципы
Экстремальная диета – система питания, позволяющая за очень короткий сбросить до 10-12% от общего веса. Применение методов – серьезное испытание для организма. Основное правило – есть мало и невкусно.
Все экстремальные программы снижения веса базируются на одних принципах:
Меню скудное, несбалансированное. В рационе превалирует один, максимум два низкокалорийных, слабо витаминизированных продукта.
Список запрещенных продуктов в 3-4 больше, чем разрешенных.
Программы сброса массы тела приводят к срывам, депрессии.
В перечень противопоказаний входят все распространенные заболевания, кроме ожирения.
Результат чаще даже превосходит ожидания.
Несмотря на минусы, подобные методы – единственный реальный способ быстро приобрести изящную фигуру.
Разрешенные и запрещенные продукты
Экстремальные методы похудения имеют ограниченный список ингредиентов, которые дозволено есть. По названию можно сделать выводы, что является основой меню. Каждая система питания имеет свой индивидуальный список.
Но есть ряд продуктов, присутствующих в любом рационе:
вода, зеленый либо чай на основе трав, как правило, мочегонных и седативных;
свежие зеленые яблоки;
овощи: огурцы, капуста огородная в сыром либо отварном виде;
сладкая газировка, напитки с красителями, наполнителями;
кондитерские и мучные изделия;
соль, сахар.
Под запрет часто попадают картофель, томаты.
Противопоказания
Самые жесткие диеты для быстрого похудения имеют массу противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться всем людям, имеющим желание быстро похудеть. Запрещены строгие ограничения в пище при следующих заболеваниях:
беременность и период кормления грудью;
хронические патологии желудка;
почечная и печеночная недостаточность;
гипертония;
сердечные заболевания;
склонность к аллергическим реакциям;
реабилитационный период после оперативного лечения.
Запрещено использовать жесткие методы похудения в подростковом возрасте.
Экстремальные жесткие диеты для похудения: 6 вариантов
Среди множества способов похудения наибольшей популярностью пользуются следующие:
название
особенности
длительность (количество дней)
сколько можно сбросить килограмм
питьевая
полностью исключают твердую пищу. В сутки выпивают до двух литров жидкости (вода, соки). В режимный период следует отказаться от занятий спортом
30
до 18
гречневая
крупу готовят накануне вечером – запаривают. Гречку запивают либо разбавляют кефиром. Помимо основного ингредиента можно съесть 2 яблока или салат из свежих овощей
неделя
7-9
белковая
основа – белковые продукты растительного и животного происхождения. Белковое меню разбавляют «хорошими» углеводами: макароны, бобовые, овощи (на пару, свежие), кроме картофеля
7
До 10
рисовая
предварительно делают очистительную клизму. Меню включает полстакана отварного риса, разделив его на 5 равных порций. Пьют в большом количестве травяной, зеленый чай. Разрешено яблоко, огурец, сельдерей
до 4
4-5
низкоуглеводная
в сутки потребляют не больше 100 г углеводов. Запрещено сахар, мучное, шоколад, картофель.
14
6-9
уксусная
пьют уксусную воду, разбавляя 1 ч. ложку яблочного уксуса на 200 мл воды. Расчет 1 стакан «ингредиента» на 30 кг веса. Способ не подходит людям с патологиями ЖКТ
3
5
Обязательно почитайте: Что нужно делать, чтобы похудеть за неделю на 7 кг: диеты и упражнения
Независимо от выбранного рацион следят за самочувствием, снижают физическую активность.
Самая жестокая диета и самая эффективная
Быстрое похудение с помощью диеты возможно, но оно будет отличаться жесткостью и серьезными ограничениями. Существует немало вариантов подобных систем, каждая из которых требует соблюдения определенных правил.
как похудеть на 20 килограмм
китайская диета
голливудская диета
Почему так быстро теряется вес?
Килограммы при соблюдении жесткой диеты быстро теряются благодаря соблюдению нескольких основополагающих факторов:
Водный дисбаланс. Большую часть массы тела человека приходится на воду. Она составляет 60% от общего веса. Первый потерянный килограмм приходится именно на жидкость, а не на жировые отложения.
Очищение кишечника. Пища в желудке не переваривается полностью. Кусочки остаются в кишечнике и достигают веса до 10 килограммов. Если придерживаться очищающей диеты, значит, выводятся шлаки, что позволяет достичь быстрого похудения.
Жировая масса уходит всегда последней, а легкие диеты обычно позволяют терять не больше 2-3 килограммов. Следовательно, это вода и шлаки, а они быстро возвращаются, поэтому многие желают прибегать к более радикальным способам в виде жестких систем для похудения.
Рекомендации по соблюдению строгих диет
Худеть необходимо правильно и безопасно. Это достигается соблюдением следующих нюансов:
Консультация со специалистом. Не каждый может точно сказать о наличии или отсутствии проблем со здоровьем, которые могут препятствовать снижению калорийности рациона или употреблению какого-то продукта в большом количестве.
Поливитамины. Жесткие диеты обычно являются моно, то есть предполагают употребление какого-либо одного основного продукта. Они лишают организм многих витаминов, недостаток которых восполняет прием определенных комплексов.
Физические нагрузки. Снижение суточной калорийности питания позволяет терять вес, но наибольшего эффекта удается добиться тогда, когда выполняют различные гимнастические упражнения. Альтернативой станут пешие прогулки вместо поездок на автобусе или машине.
Выход из диеты. К нормальному питанию необходимо возвращаться не сразу, а поэтапно. Иначе исчезнувшие килограммы быстро вернутся. Кроме того, удержать достигнутый результат позволяет нормализация и своего обычного меню. Из рациона убирают вредные продукты и фаст-фуд.
Важно! Всегда учитывается изначальный вес человека. Добиться максимального похудения до 10 и даже до 20 килограмм получится только у тех, кто действительно имеет серьезные проблемы с ожирением. Людям, у которых масса тела лишь немного не соответствует норме, не удастся сбросить столько кило. Показатели всегда будут в два раза меньше.
Необходимо понимать, что жесткие диеты без каких-либо исключений сжигают не только жир, но и мышечную массу. Они требуют минимизировать количество употребляемой соли или вовсе являются бессолевыми, вызывая обезвоживание. Чтобы избежать провисания кожи, необходимо есть белковую пищу. От обезвоживания спасает добавление в рацион малого количества соли.
Строгие диеты для похудения на 10 килограмм
Некоторым достаточно скинуть пару лишних килограммов. Такой эффект заметен лишь тогда, когда человек поправился на 1-2 размера. Другим необходимо скинуть десять килограмм, и, именно данное количество лишнего веса не позволяет им чувствовать себя комфортно.
На гречке и кефире
Потерять десять килограмм лишнего веса позволяет жесткая и быстрая диета, соблюдаемая всего десять дней. Она относится к моно и предполагает употребление гречневой крупы, богатой магнием, кальцием, калием и прочими микроэлементами, витаминами.
Главным преимуществом такой диеты является доступность и низкая стоимость продукта. Недостатком можно назвать ограниченность рациона и тяжелую переносимость — круглыми сутками допускается пить только кефир, а есть гречневую кашу. Никаких количественных ограничений нет. Кефир и гречку можно употреблять столько, сколько хочется.
Приготовить кашу можно несколькими способами. Главное, не добавлять сахар, специи, соль. Крупу не варят, а промывают и заливают на ночь кефиром либо водой. Полученное блюдо едят в течение дня. Допускается заменять воду на кефир. В сутки необходимо выпивать до трех литров чистой негазированной воды.
«Неделька»
Похудеть на 10 кг можно и за неделю. Предлагаемый вариант жесткой диеты позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Меню «недельки» отличается большим разнообразием, чем гречневой:
Первый день. Допускается пить исключительно чистую воду. Можно употреблять разнообразные соки, чаи, кофе, йогурты, молоко и бульоны. Главное, чтобы жидкость была несладкой и нежирной. Этот день является вводным. Он позволяет разгрузить желудок и подготовиться к остальной части диеты.
Второй день. Меню составляют из овощей. Они могут употребляться в любом количестве. Под запретом только картошка. Отличным выбором станут капуста, из которой получаются превосходные салаты. Майонез и сметану добавлять нельзя. Предпочтение отдается оливковому либо растительному маслу. Капуста богата клетчаткой, которая полностью не переваривается, даря чувство сытости и выводясь из организма вместе со шлаками и токсинами. Пить разрешено только воду.
Третий день. Полностью повторяет первый день, то есть допускается пить исключительно несладкую жидкость — чай, молоко, сок, минералку, воду.
Четвертый день. Питаются фруктами. Можно готовить вкусные салатики и даже несладкие десерты. Особенно хорошо подойдут цитрусовые, среди которых лучшими жиросжигающими свойствами обладает грейпфрут. Еще одним рекомендованным для употребления на китайской диете фруктом является ананас.
Пятый день. Предполагает употребление белковой пищи. Это варенные яйца, филе курицы без прожилок и шкурки. Дополнить рацион позволяет домашний йогурт или покупной, но натуральный без каких-либо добавок и консервантов. Не следует забывать о питье. Оно должно быть обильным и достаточным.
Шетой день. Аналогичен первому и третьему дню. Опять пьют абсолютно любые напитки, но несладкие.
Седьмой день. Представляет собой выход из системы похудения. Завтракают парой варенных яиц. На полдник съедают какой-нибудь фрукт. Обедают небольшим количеством рисовой либо гречневой крупы. Через пару часов снова кушают фрукт. Ужинают овощным салатом с заправкой из растительного масла.
Разнообразное меню позволяет не устать от одного продукта, поэтому многие предпочитают именно китайский вариант, а не гречневую диету. Все зависит от собственных предпочтений. Обе системы работоспособны и хорошо зарекомендовали себя.
Варианты жестких диет
Программы сброса веса отличаются рационом и продолжительностью. Последний критерий зависит от способа похудения.
На 5 дней.
Способ предполагает восьмиразовое питание. Завтрак в 7:00, последующие приемы пищи через каждые 2 часа.
Приблизительное меню:
7:00 – чай без сахара;
9:00 – нашинкованная морковь;
11:00 – отварное белое мясо;
13:00 – яблоко Симиренко;
15:00 – яйцо;
17:00 – грейпфрут;
19:00 – 6-8 штук чернослива;
21:00 – стакан кефира.
Питаясь в таком режиме, сбрасывают 5-6 кило.
На 20 дней
Метод включает 5 блоков в каждом по 4 дня. Порции 150-200 г. Исключают занятия спортом.
блоки
завтрак
обед
ужин
с 1 по 4
творог, яблоко, сок
рис
отварная птица, свекла отварная
5-8
слабый чай
гречка, филе рыбы
салат из зеленых овощей, сок
9-12
салат из фруктов
травяной чай
паровая грудка, отварная фасоль
13-16
творог жирностью ниже 0,9%, цикорий
брокколи на пару
кружка зеленого чая
17-20
чай
белая рыба на пару
рис помидорами
Почти за 3 недели сбрасывают до 17% от общей массы тела.
Особенности строгих диет для похудения
Главные особенности жестких диет:
строгий режим питания;
однообразность и скудность меню;
краткосрочность.
Принцип действия
Придерживаться строгой системы похудения сложно. Придется заставлять себя питаться однообразной едой трижды в день малыми порциями.
Часто строгие диеты основаны на монопитании, когда в пищу употребляется только один продукт.
Тем, кто прибегает к жестким ограничениям один раз в полгода для разгрузки, такая система не повредит.
Сколько можно сбросить в домашних условиях
Следуя рекомендациям диетологов, можно сбросить от 3 до 10 кг за неделю. Результат экспресс-похудения зависит от количества дней на диете: за 3 дня можно скинуть до 3 кг, за 5 — до 5 кг, за 2 недели — до 10 кг и так далее.
Преимущества
Преимуществом экстремального режима питания станет скорость избавления от ненужных килограммов. Организм очистится от шлаков. Если после окончания диеты плавно и постепенно выйти из нее, в дальнейшем не нагружая желудок большим количеством вредной и жирной еды, то он сократится, нормальный вес удастся удерживать долгое время.
Разгрузочные дни на жесткой диете
Разгрузка организма подразумевает частичный либо полный отказ от еды на сутки двое. Экстремальные методы похудения – это уже резкое ограничение калорий. Потребление продуктов еще более низкой калорийности может негативно сказаться на здоровье.
Однако ряд систем сброс веса позволяют проводить разгрузку. При длительном белковом рационе на сутки переходят на вегетарианские витаминно-углеводные блюда. Длительные системы включают разнообразные ингредиенты. На двое суток отказываются от еды, пьют только чистую жидкость.
Плюсы и минусы экстремальной системы питания
Жесткие диеты, как и любые другие принципы питания, имеют свои достоинства и недостатки. К главным плюсам можно отнести:
быстрый результат. Жесткие ограничения в пище помогают сбросить до 3–5 кг в неделю, что весьма кстати для нужного события или мероприятия;
жесткая диета для быстрого похудения помогает человеку снизить аппетит и уменьшить желудок. Это приводит к тому, что после сброса веса привычные порции сокращаются практически в 2 раза;
экстремальное питание направлено на очистку желудка и кишечника, оно помогает вывести шлаки и токсины, привести работу ЖКТ в норму;
жесткие и срочные диеты ускоряют обменные процессы и предотвращают повторный набор сброшенного веса.
Несмотря на внушительный список плюсов, у жестких систем питания имеются внушительные минусы:
экстремальный способ похудения подразумевает отказ от жиров и углеводов, которые нужны человеку для нормального функционирования организма. Это приводит к обезвоживанию, появлению патологий ЖКТ, а также обострению хронических заболеваний;
подобные методы похудения вызывают у человека привычку, из-за которой вес может стоять на одном месте даже при употреблении минимального количества калорий в сутки;
быстрые диеты приводят к постоянному чувству голода, при невозможности контролировать свои чувства человек может столкнуться с компульсивным перееданием и некоторыми психологическими проблемами.
Один из главных недостатков жестких методов похудения — резкий набор веса после выхода из диеты. К сожалению, не каждый человек способен контролировать свой аппетит после быстрого сброса веса.
Экстренное похудение за три дня
Вариантов экспресс-похудения множество. При выборе опираются желаемый эффект, возможности организма, силу воли. Следует помнить – чем строже меню, тем реже применяют способ сброса веса.
Обязательно почитайте: Программа похудения на 30 дней: фитнес и правильная диета
Оптимальный режим:
Утром едят хлопья с йогуртом, курагу. В обед – борщ без мяса, овощи тушеные на воде. За 4 часа до сна выпивают стакан ряженки, съедают грейпфрут.
Завтрак включает печеный картофель со свежей зеленью и томатами. В обед потребляют хлебцы с ветчиной, салат из моркови, простоквашу. На ужин – йогурт, яйцо всмятку.
Завтрак состоит из соленого сыра, помидор Черри. В обед – нежирный творог, укроп, листья салата.
Меню невкусное, но сбалансированное. Избавление от лишних килограммов пройдет без осложнений.
Быстрое похудение с помощью диеты возможно, но оно будет отличаться жесткостью и серьезными ограничениями. Существует немало вариантов подобных систем, каждая из которых требует соблюдения определенных правил.
Содержание:
Почему так быстро теряется вес?
Килограммы при соблюдении жесткой диеты быстро теряются благодаря соблюдению нескольких основополагающих факторов:
Водный дисбаланс. Большую часть массы тела человека приходится на воду. Она составляет 60% от общего веса. Первый потерянный килограмм приходится именно на жидкость, а не на жировые отложения.
Очищение кишечника. Пища в желудке не переваривается полностью. Кусочки остаются в кишечнике и достигают веса до 10 килограммов. Если придерживаться очищающей диеты, значит, выводятся шлаки, что позволяет достичь быстрого похудения.
Жировая масса уходит всегда последней, а легкие диеты обычно позволяют терять не больше 2-3 килограммов. Следовательно, это вода и шлаки, а они быстро возвращаются, поэтому многие желают прибегать к более радикальным способам в виде жестких систем для похудения.
Рекомендации по соблюдению строгих диет
Худеть необходимо правильно и безопасно. Это достигается соблюдением следующих нюансов:
Консультация со специалистом. Не каждый может точно сказать о наличии или отсутствии проблем со здоровьем, которые могут препятствовать снижению калорийности рациона или употреблению какого-то продукта в большом количестве.
Поливитамины. Жесткие диеты обычно являются моно, то есть предполагают употребление какого-либо одного основного продукта. Они лишают организм многих витаминов, недостаток которых восполняет прием определенных комплексов.
Физические нагрузки. Снижение суточной калорийности питания позволяет терять вес, но наибольшего эффекта удается добиться тогда, когда выполняют различные гимнастические упражнения. Альтернативой станут пешие прогулки вместо поездок на автобусе или машине.
Выход из диеты. К нормальному питанию необходимо возвращаться не сразу, а поэтапно. Иначе исчезнувшие килограммы быстро вернутся. Кроме того, удержать достигнутый результат позволяет нормализация и своего обычного меню. Из рациона убирают вредные продукты и фаст-фуд.
Важно! Всегда учитывается изначальный вес человека. Добиться максимального похудения до 10 и даже до 20 килограмм получится только у тех, кто действительно имеет серьезные проблемы с ожирением. Людям, у которых масса тела лишь немного не соответствует норме, не удастся сбросить столько кило. Показатели всегда будут в два раза меньше.
Необходимо понимать, что жесткие диеты без каких-либо исключений сжигают не только жир, но и мышечную массу. Они требуют минимизировать количество употребляемой соли или вовсе являются бессолевыми, вызывая обезвоживание. Чтобы избежать провисания кожи, необходимо есть белковую пищу. От обезвоживания спасает добавление в рацион малого количества соли.
Строгие диеты для похудения на 10 килограмм
Некоторым достаточно скинуть пару лишних килограммов. Такой эффект заметен лишь тогда, когда человек поправился на 1-2 размера. Другим необходимо скинуть десять килограмм, и, именно данное количество лишнего веса не позволяет им чувствовать себя комфортно.
На гречке и кефире
Потерять десять килограмм лишнего веса позволяет жесткая и быстрая диета, соблюдаемая всего десять дней. Она относится к моно и предполагает употребление гречневой крупы, богатой магнием, кальцием, калием и прочими микроэлементами, витаминами.
Главным преимуществом такой диеты является доступность и низкая стоимость продукта. Недостатком можно назвать ограниченность рациона и тяжелую переносимость — круглыми сутками допускается пить только кефир, а есть гречневую кашу. Никаких количественных ограничений нет. Кефир и гречку можно употреблять столько, сколько хочется.
Приготовить кашу можно несколькими способами. Главное, не добавлять сахар, специи, соль. Крупу не варят, а промывают и заливают на ночь кефиром либо водой. Полученное блюдо едят в течение дня. Допускается заменять воду на кефир. В сутки необходимо выпивать до трех литров чистой негазированной воды.
«Неделька»
Похудеть на 10 кг можно и за неделю. Предлагаемый вариант жесткой диеты позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Меню «недельки» отличается большим разнообразием, чем гречневой:
Первый день. Допускается пить исключительно чистую воду. Можно употреблять разнообразные соки, чаи, кофе, йогурты, молоко и бульоны. Главное, чтобы жидкость была несладкой и нежирной. Этот день является вводным. Он позволяет разгрузить желудок и подготовиться к остальной части диеты.
Второй день. Меню составляют из овощей. Они могут употребляться в любом количестве. Под запретом только картошка. Отличным выбором станут капуста, из которой получаются превосходные салаты. Майонез и сметану добавлять нельзя. Предпочтение отдается оливковому либо растительному маслу. Капуста богата клетчаткой, которая полностью не переваривается, даря чувство сытости и выводясь из организма вместе со шлаками и токсинами. Пить разрешено только воду.
Третий день. Полностью повторяет первый день, то есть допускается пить исключительно несладкую жидкость — чай, молоко, сок, минералку, воду.
Четвертый день. Питаются фруктами. Можно готовить вкусные салатики и даже несладкие десерты. Особенно хорошо подойдут цитрусовые, среди которых лучшими жиросжигающими свойствами обладает грейпфрут. Еще одним рекомендованным для употребления на китайской диете фруктом является ананас.
Пятый день. Предполагает употребление белковой пищи. Это варенные яйца, филе курицы без прожилок и шкурки. Дополнить рацион позволяет домашний йогурт или покупной, но натуральный без каких-либо добавок и консервантов. Не следует забывать о питье. Оно должно быть обильным и достаточным.
Шетой день. Аналогичен первому и третьему дню. Опять пьют абсолютно любые напитки, но несладкие.
Седьмой день. Представляет собой выход из системы похудения. Завтракают парой варенных яиц. На полдник съедают какой-нибудь фрукт. Обедают небольшим количеством рисовой либо гречневой крупы. Через пару часов снова кушают фрукт. Ужинают овощным салатом с заправкой из растительного масла.
Разнообразное меню позволяет не устать от одного продукта, поэтому многие предпочитают именно китайский вариант, а не гречневую диету. Все зависит от собственных предпочтений. Обе системы работоспособны и хорошо зарекомендовали себя.
Как похудеть на 20 килограмм?
Решить подобную проблему с лишним весом позволяет описанная выше диета на гречке и кефире. Разница заключается в продолжительности. Если требуется потерять 20 кг, значит, монодиеты придерживаются в течение целого месяца, то есть 30 дней. Второе отличие касается того момента, что чередуют гречку и кефир. Один день пьют только молочный продукт, а на следующий едят кашу, настоянную ночью на воде.
Не каждый человек способен в течение месяца придерживаться однотипного рациона. Чтобы не сорваться или не поддаться депрессивному состоянию, а это вполне может произойти, в меню вводят небольшое количество овощей и нежирное куриное мясо. Они в небольшом количестве смешиваются с крупой. Главное, чередовать овощи с мясом, а не добавлять вместе. Периодически обед можно заменять на порцию отварных либо сырых овощей, кусочек курицы.
Данная жесткая диета требует обязательного приема витаминов. Лучше всего брать комплекс. Выход из подобной системы питания максимально затяжной и достигает двух недель, в которые порции немного увеличивают, вводят другие крупы, чай, кофе, ржаной хлеб и так далее.
Китайская диета
Самая строгая, но и наиболее эффективная. Она гораздо короче описанной выше и продолжатеся в течение 20 дней. Таким образом, она позволяет ежедневно терять по одному килограмму. Рацион тоже не отличается разнообразием. Никаких замен не предусматривается. Необходимо есть именно то, что предложено в рамках системы. В первую неделю уходят 10 кг, а в оставшиеся дни остальные.
Жесткая система для похдения предполагает строгого соблюдения следующих правил:
Ежедневно необходимо выпивать минимум по 2 литра чистой воды. Лучше всего поставить на свой смартфон напоминание через равные промежутки времени.
Пищу принимают не позже 6 или 7 часов вечера. Последняя трапеза всегда должна быть как минимум за три часа до отхода ко сну.
Обязательно выполнять легкую утреннюю зарядку. Не следует выполнять тяжелые комплексы или посещать спортивный зал. Скудный рацион и минимум калорий предполагают то, что у человека не будет достаточно сил для полноценной тренировки, а это чревато переутомлением. Если нет времени на зарядку, можно просто прогуливаться до или после работы.
Самой сложной будет первая неделя. Обязательно необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс, который позволяет компенсировать дефицит питательных веществ.
Меню жесткой диеты, позволяющей похудеть на 20 килограмм, выглядит следующим образом:
Первая неделя. В ежедневный рацион включают по три апельсина и вареных яйца. Они употребляются за три приема, между которыми пьют зеленый чай и много жидкости, то есть воды.
Вторая неделя. Питаются только кашами, которые приготовлены на воде. Солят блюдо совсем немного. Можно использовать любые крупы и без каких-либо ограничений по количеству.
Третья неделя. Употребляют фрукты и овощи абсолютно в любом виде. Их можно варить, парить, запекать или есть свежими. К овощным салатам обязательно добавляют рукколу, а приправляют оливковым маслом.
Выдержать подобную диету весьма сложно. Людям с повышенной кислотностью желудочного сока она не рекомендована, поскольку цитрусовые усугубят проблему, что может привести к воспалительным процессам. Это касается и многих других проблем с пищеварительным трактом.
С третьей недели допускается пить чай и соки. Главное, не подслащивать напитки. Сок лучше готовить в домашних условиях. Покупные содержат консерванты, негативно отражающиеся на процессе похудения и нередко пробуждающие повышенный аппетит.
Голливудская диета
Эта легендарная система питания американских звезд пользуется популярностью у многих женщин, ведь ходят упорные слухи, что известные актрисы худеют именно с ее помощью. В основе диете лежит снижение суточной калорийности до 800 ккал и полный отказ от углеводов и жиров.
Подобный рацион не позволяет иметь достаточно энергии для занятий даже легкой гимнастикой. Если придерживаться такой диеты, сил будет хватать исключительно на выполнение каких-то повседневных задач. Лучше всего планировать такое похудение на свободные от тяжелой работы дни.
Система питания основана на употреблении продуктов с высоким содержанием белка. Допускается есть морепродукты, нежирные сорта мяса и рыбы. Нельзя добавлять специи и пить алкоголь. Изначально диета состояла исключительно из даров моря, но со временем была изменена. Это никоим образом не сказалось на эффективности системы.
Главной особенностью голливудской диеты является то, что она не предполагает завтрака вообще.
Меню обеда вариативно:
томатный салат, отварные яйца, черный кофе;
грудка, чай, любой цитрусовый;
грейпфрут варенные яйца перепела;
салат из фруктов;
яйца и овощной салатик с оливковым маслом.
Варианты рациона на ужин следующие:
чай и нежирный творог;
огурцовый салат и вареная говядина;
паровая рыба и салат;
фруктовый салат.
Придерживаться подобной системы питания рекомендовано не больше одной недели. ladyx.ch Если пренебречь данной рекомендацией, возможны серьезные проблемы в повседневной жизни, поскольку будет катастрофически не хватать сил на выполнение повседневных задач, а организм будет истощаться. Последнее чревато проблемами со здоровьем. Не рекомендуется повторять такую диету чаще одного раза в полгода.
Жесткая диета на неделю
С помощью экстремальных недельных методик сбрасывают 7-10 кило. Результат достигается посредством приема низкокалорийной пищи.
Система питания включает 1-2 разгрузочных дня.
Понедельник – разгрузочный. Пьют кефир (литр) и воду без газа (1,5).
Вторник. Потребляют молоко жирностью 0,5% по 150 мл через каждые 2,5-3 часа. Вечеров съедают яблоко.
Среда. Утром – 200 мл ряженки, днем – отварную курицу с бульоном. За 3 часа до сна – простокваша, красное яблоко.
Четверг. На завтрак салат из огурцов и капусты. В обед – овощной бульон, томатный сок. На ужин йогурт, грейпфрут.
Пятница. Суточный рацион состоит из молока, крекеров, яблок.
Суббота. Наутро паровой омлет, яблочный сок. В обед отварная говядина, персик. На ужин ряженка.
Для сохранения результата выходят постепенно, добавляя по 50 ккал в сутки.
Жесткая диета для быстрого похудения: главные правила
Не беспокойтесь, голодать на этой жесткой диете не нужно. План питания подразумевает, что есть вы будете небольшими порциями каждые 3-4 часа. «Следите, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 3-5 часов до сна. Это важное условие похудения», – говорит Анна Коробкина.
Не придется и детально следовать готовому меню: составить его вы сможете самостоятельно, ориентируясь на наши подсказки.
– Откажитесь от быстрых углеводов. «Кроме сладостей, выпечки и мучного это еще шлифованный рис, все быстрозавариваемое, с пометкой “высшего сорта” и приготовленное в виде пюре. Если пищевые волокна разрушены, то гликемический индекс приравнивается к 100, а значит, никакой пользы такие продукты для нас не представляют», — говорит Анна Коробкина. Вся подобная еда имеет свойство откладываться на боках и вызывает скачки сахара в крови. Итог: зверский аппетит и переедание.
– Сделайте ставку на медленные углеводы. Это цельнозерновой хлеб, необработанные крупы, макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. «Они содержат глюкозу и пищевые волокна, поэтому предотвращают чрезмерное выделение инсулина и, как следствие, развитие ожирения и сахарного диабета», — объясняет Анна Коробкина.
Суточная доза: около 180-220 г круп, макарон из твердых сортов пшеницы или печеного картофеля. Главное, употреблять их до 16.00 — позже усвоить углеводы организму будет сложнее.
– Выбирайте молочные продукты жирностью 1-1,5%. Это существенно снижает их калорийность, но ничуть не уменьшает ценности, а вот из «нулевой» продукции кальций организмом не усваивается.
Суточная доза: 200 г творога, или 30 г сыра (20%), или 2 ст. нежирного молока / кефира / йогурта.
– Ограничьте потребление жира. Выбирайте постное мясо (говядину, курицу, индейку) и белую рыбу. Масло в салате замените нежирным йогуртом, соевым соусом или лимонным соком.
Суточная доза: не больше 1-2 ч. л. растительного масла.
– Откажитесь от обжаривания продуктов. «Этот метод приготовления требует использования масла, что повышает калорийность блюд. Соблюдая жесткую диету, старайтесь готовить на пару, гриле или запекать в фольге», — советует Анна Коробкина.
– Пейте больше воды. Выпитый стакан воды поможет побороть аппетит (так часто мы путаем голод с обыкновенной жаждой!). Среди других разрешенных напитков — чай, кофе (без сахара и молока), отвар шиповника.
Суточная доза: 30-40 мл воды на каждый килограмм веса. Чтобы избежать отеков, старайтесь выпивать 3/4 своей нормы в первой половине дня.
Жесткие питьевые диеты
По названию ясно, что придется употреблять исключительно жидкую пищу. В питьевой программе используют овощные, вторые мясные бульоны, соки плодов деревьев, корнеплодов. На первом месте вода и кисломолочные напитки.
Кефирная
Кислый напиток подбирают жирностью до 1%, без добавок, по возможности с пометкой «био». Кефир богат лакто- и бифидобактериями – основа естественной кишечной флоры.
Обязательно почитайте: Эти 5 упражнений быстро сжигают до 2500 калорий всего за 25 минут
В сутки потребляют от 0,5 до 1 литра, разделив объем на равные дозы. Кроме основного ингредиента, потребляют мягкие фрукты, ягоды: банан, клубника. Не забывают про протеины – отварная грудка и углеводы – картофель, бобы.
Водная
Рацион не ограничивается одноименным продуктом. Суть метода – заполнение желудка чистой жидкостью, чтобы есть меньше, желудочная кислота при этом не разрушает станки органа пищеварения. Чувство голода подавляют питьем. Пить во время еды запрещено. Потребление соли ограничивают.
Выход из жесткой диеты
После голодного режима выполняют ряд действий, помогающих зафиксировать результат и избежать осложнений:
В рацион медленно вводят новые ингредиенты, по 1-2 в обеденный прием пищи.
Как составить меню разгрузочного дня на 800-900 калорий
Суть: можно есть только два продукта (например, огурцы и сельдерей) или одно блюдо, скажем, овощной суп. Важно питаться 5-6 раз в сутки небольшими порциями (150-200 г). От кофе в этот день лучше отказаться. Травяной чай, вода и отвар шиповника — в любом количестве.
Для проведения разгрузочного дня подойдут фрукты, творог или любые овощи, кроме картофеля. «Мне нравятся такие варианты меню: 400г творога и 800г одного любого фрукта, кроме яблока. Или 400г белой рыбы и 800г любого овоща, например, капусты брокколи», – рекомендует Анна Коробкина.
Важно! Не планируйте в этот день интенсивные физические нагрузки или тренировку.
Выходить из жесткой диеты нужно плавно, постепенно увеличивая в рационе количество овощей и белка. «Чтобы результат похудения сохранился, важно и после диеты питаться сбалансированно, регулярно, небольшими порциями. Если вы будете переедать или баловаться фастфудом, все лишние кило вернутся очень быстро», — предупреждает Елена Морозова.
Преимущества и недостатки жесткой диеты
Экстремальные способы похудения имеют плюсы и минусы. К преимуществам относят потрясающий результат за короткий период времени. В среднем за сутки уходит 500-700 г. В рационе отсутствуют мясо, сметана и другие дорогие продукты. В режимный период можно сэкономить.
Основной недостаток – стресс для организма. Быстрый гарантированный результат в будущем заставляет применять метод вновь, часто не выдержав положенный перерыв. Но при соблюдении всех правил и грамотного подхода экстремальные системы – отличный вариант вернуть стройную фигуру.
Меню для домашней диеты
НАПИТКИ
Самый предпочтительный напиток — чистая вода. Можно чай и кофе, без сахара.
Категорически нельзя сладкие напитки, если вы продолжите пить сладкие напитки вовремя диеты, то диетой можете и не утруждаться — бесполезная трата времени, потому что в одном литре сладкого напитка столько же энергии как в плотном диетическом обеде.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО МАКСИМАЛЬНО ОГРАНИЧИТЬ В РАЦИОНЕ
Как ни странно, но начинаем с них. В этот список включены продукты, которые по своей сути не диетичны и даже тормозят процесс похудения. По возможности нужно избегать их в диете, но это только в теории, а на практике они все равно будут присутствовать в рационе, в том или ином количестве.
…
САХАР — эффективнейший источник энергии для организма, благотворно влияет на настроение и стимулирует умственную деятельность. Да все это верно — с одной только поправкой: есть его нужно в разы меньше, чем это получается у большинства. Подспорьем такому колоссальному потреблению сахара является: реклама сладостей — в ней потребление сладкого ставится в один ранг чуть ли не с плотскими удовольствиями, привычка пить сладкий чай или кофе в перерывах между работой тоже. Таким образом сахар для большинства является скорее элементом сатисфакции нежели съестным продуктом. Организму хватит сахара содержащегося в фруктах. Другой нам ненужен.
Бесспорно сахар отличный способ восполнить запасы энергии в организме и хранить его легко — объем маленький, а энергетическая ценность высочайшая. Очень нужный продукт в голодное время. Но вы же не голодаете? 🙂
Сахар вреден для диеты — потому что это источник «шальной» энергии, лишних и слабоконтролируемых калорий. Нам нужно не только получить определенное количество калорий за день, а и быть сытыми. Попробуйте наесться сахаром…
Пример: пьём чай с 2-мя ложками сахара в течении дня. Утром 1 чашка + днем — 3-4 чашки и плюс пара чашек вечером. В итоге с чаем мы получим приблизительно 95 грамм сахара, что в пересчете в энергию составит 370 ккалорий. 370 килокалорий — ничего не съев! Дабы эта цифра не казалась вам виртуальной, это целый килограмм яблок, шесть крупных яблок! А казалось — что там того чая…
…
СОЛЬ — жизненно необходимый минерал, но не будем останавливаться на рассуждениях о ее хороших и плохих качествах. Для обывателя соль это усилитель вкуса. Без нее еда кажется пресной и безвкусной, соль же раздражает вкусовые рецепторы и помогает нам ощутить всю полноту вкуса еды. Проблема в том, что многие привыкли тщательно солить свою снедь, досаливать… тем самым пересаливая еду, получая избыток соли в организме.
Соль задерживает жидкость — чем солоней вы питаетесь, тем больше излишков воды в вашем теле, тем больше вы склонны к отечности и полноте, в общем.
Совет: если вам нужно срочно и быстро похудеть, ну скажем для какого-либо общественного мероприятия, пару дней кушайте несоленую еду и пара килограмм уйдёт как по волшебству. Правда так же быстро и придут, как только вы начнете солить как прежде, вновь.
…
АЛКОГОЛЬ — вообще-то спиртные напитки надо исключить полностью. Причина: они калорийны, возбуждают аппетит, да и контролировать своё диетическое меню будучи «на веселе» — проблемно.
Я оставил алкольные напитки в перечне возможных только потому, что курс диеты достаточно длительный, а значить на его период обязательно прийдуться какие-то праздники. Так вот если отказаться от спиртного нет возможности — пейте сухое красное вино, умеренно.
Алкоголь и диета это взаимоисключающие параграфы.
Пример: две поллитровые бутылки светлого пива содержат 450 ккалорий, даже не обращая внимания на то что это треть (!) необходимой суточной энергии среднестатистической женщины, это эквивалент пяти (!) сваренных всмятку куриных яиц. Так что делайте выводы…
…
СДОБА — еще один социально-популярный продукт в нашем списке. Кушать суп с хлебом, чай с булочкой, пряник на сладкое, а печенье в полдник нас приучили еще в раннем детстве. Так ли необходимы эти продукты? В чем их польза? Все просто: сдоба это самый дешевый способ восполнить запасы энергии в организме, да еще и насытиться. А еще хлебобулочные изделия хорошо помогают подобрать лишних килограммчиков, наесть бочка, стать немножко пышней и уподобиться сдобной булочке. 🙂
Хотите поправиться — ешьте макароны с хлебом!
Не забываем что макаронные изделия это та же сдоба, только в виде полуфабриката, а значить им нет места на нашем столе. Если совсем невтерпеж можно отведать хлеба из муки крупного помола, он менее калорийный.
…
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — жир в чистом виде. Очень нежелательный продукт в диете. Правда жарить без масла задача незаурядная и требует особых условий и мастерства.
Для диеты (заправки салатов), рекомендуется чередование оливкового и подсолнечного масла. Если нужно что либо поджарить — используем рафинированное подсолнечное масло. На оливковом жарить слишком дорого, а EXTRA VIRGIN вообще не подходит для жарки.
…
КАШИ — по-сути скорее полезный, чем вредный продукт. Содержит клетчатку, витамины и множество других полезных веществ, помогает пищеварению. Иногда каши будут встречаться в нашей диете, для разнообразия. В список попали по причине высокого содержания крахмала (70-80%), поэтому и нежелательны для похудения.
Отдаём предпочтение овсянке, гречке и рису нешлифованному, избегаем пшеничную кашу и манку.
…
СПЕЦИИ — так как мы почти отказались от соли, специи запретить нельзя, еду-то надо чем-то сдабривать? Горчицу, хрен и соусы тоже можно, но без фанатизма.
Рекомендации будут следующие: используйте только натуральные специи, в их составе не должно быть ничего кроме пряных трав. Забудьте о ярких упаковках содержащих соль и другие усилители вкуса. Это не приправы, а уничтожители вкуса еды и вашего здоровья. Выбросьте их и не вспоминайте о них никогда более, а ваш желудок и сердце отблагодарят своим добрым самочувствием.
Идея формирования рациона диеты проста: овощи не должны содержать крахмала и возможно способствовать похудению. В других продуктах обращаем внимание на жир и калорийность. Исключаем яства способствующие возбуждение аппетита и в итоге повышающие секрецию желудка.
На основании этого правила и формируем список продуктов желанных в нашем меню:
ОВОЩИ
Синенький — традиционный для нас овощ (хоть на самом деле — ягода). Очень полезный: снижает холестерин в крови, способствует выводу лишней жидкости из организма. Низкокалориен.
Кабачки — низкокалорийные, диетические овощи с мягкой клетчаткой. Рекомендованы для диетического питания.
Томаты — очень привычны для нас. Применяем в салатах, при тушении, как сок и соус. Поднимают настроение.
Огурцы — экстремально диетичны: 95% воды, крайне низкая калорийность. В диете отлично подходит для разгрузочных дней.
Болгарский перец — по своим полезным свойствам схож с морковью. Лучше всего его кушать в салате и свежем виде. Болгарский перец возбуждает аппетит, так что будьте бдительны и не переусердствуйте.
Лук — как же без него? Он бессменный постоялец колоссального количества блюд. Диете не повредит. Одобряем и репчатый и зеленый.
Морковь — богата бета-каротином, витаминами и минералами. В свежем виде благотворно влияет на желудок понижая кислотность. В диете используем исключительно в сыром виде! Улучшает настроение.
Пастернак — подзабытый нами овощ, но достойный быть в меню. Включаем в рацион.
Сельдерей — обладает низкой калорийность и имеет уникальное свойство: долго переваривается из-за чего способствует продолжительному чувству сытости. Действует как легкое мочегонное.
Редис — в сезон очень популярен. Употребляем в салатах с нежирной сметаной или кефиром. В чистом виде тяжеловат для желудка.
Салат латук — отличен для салата, простите за тавтологию. Низкокалориен. Берем в наш список.
Морская капуста — ламинария, насыщена йодом и витаминами. Очень полезна для всех и каждого. Кушаем и здоровеем.
Белокочанная капуста — низкокалорийна, щедра витаминами, выводит холестерин и шлаки из организма. Традиционный овощ на нашем столе.
Брюссельская капуста — неиссякаемый источник витамина С. Обладает всеми полезными свойствами которые присущи капустам. Диетический продукт помогающий похудеть.
Пекинская капуста — наилучшим образом подходи для приготовления свежих салатов. Очень сочная и без специфического капустного запаха. Полезна как все капусты.
Цветная капуста — предупреждает ожирение, регулирует количество сахара и холестерина в крови. Наряду с другими капустами способствует похудению.
Брокколи — кладезь бета-каротина. Пожалуй самый полезный сорт капусты, а калорийность всего 30 ккал.
Грибы — многие любят полакомиться грибами. Они низкокалорийные, так почему не добавить их в меню? Добавляем. Да-да, грибы это не овощи.
МЯСО
Говядина и телятина — наиболее доступное и относительно диетическое мясо. Телятина — лучше, ввиду меньшего содержания жира.
Крольчатина — если у вы можете регулярно питаться кроличьим мясом, считайте что вам повезло. Полезнейшее и абсолютно диетическое мясо.
Мясо нутрии — очень схожее с крольчатиной. Полезное и диетическое. Смущает что нутрия грызун? Ну так кроль тоже. 🙂
Индюшатина — нежирное, низкокалорийное, гипоаллергенное мясо. Отлично подходит для диеты.
Перепелиное мясо — можно только изредка. Энергетическая ценность несколько выше чем и курятины. Тоже самое касается куропатки и фазана.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Хек — он же мерлуза. Содержит множество витаминов и микроэлементов. Постная рыба.
Минтай — доступная и низкокалорийная рыба. Подходит для диеты.
Судак — считается диетическим продуктом. Мясо судака богато белком и аминокислотами.
Щука — имеет вкусное хотя и изрядно костлявое мясо. Диетический продукт богатый витаминами и аминокислотами.
Тунец — очень популярная промысловая рыба. Есть мнение что мясо тунца содержит уникальные жиры омега-3, в огромных количествах. Поверим. 🙂
Креветки — мало того что это лакомство, а еще и полезное. Содержат минимум жира и максимум полезных веществ. В диете нужно непререусердствовать с креветками по причине содержания в них соли.
Кальмар — по своим полезным свойствам превосходит мясо птицы и животное мясо. Благотворно влияет на пищеварение и действует как легкое мочегонное.
ФРУКТЫ
Яблоко — мы можем позволить себе этот полезный и доступный фрукт всегда. Содержит много клетчатки, а значить хорошо утоляет чувство голода.
Грейпфрут — гибрид апельсина и помело. Считается что он способствует «сжиганию жиров» и выводу шлаков из организма, из-за чего часто встречается в различных диетах.
Танжело — гибрид мандарина и грейпфрута. По своим свойствам подобен грейпфруту, но имеет более привлекательный вкус и запах. Я зачем-то включил сей фрукт… ну да ладно. Пусть будет.
Свити — гибрид помело и грейпфрута. По свойствам сходен с грейпфрутом, танжело и помело.
Помело — прародитель множества гибридов, достаточно крупный фрукт, что является его единственным недостатком. Не смотря ни на что.
Вишня — привычна, дешева и полезна. Не рекомендуется людям с повышенной кислотностью в желудке.
Груша — низкокалорийны и вкусны, содержат много клетчатки. Тяжелы для пищеварения и натощак способны значительно замедлить перильстатику желудка. Не есть на голодный желудок!
Слива — имеет способность снижать кровяное давление и укреплять стенки сосудов. В больших количествах действует как слабительное.
Апельсин — стимулирует похудение, как говорят. Содержит много витаминов, как и все цитрусовые. Людям с проблемами ЖКТ стоит относиться к этому фрукту с осторожностью.
Клубника — весеннее лакомство. В небольших количествах очень полезна и низкокалорийна. Поднимает настроение.
Малина — известна своими жаропонижающими свойствами, часто применяется в народной медицине. Сильный аллерген.
Крыжовник — укрепляет иммунитет, выводит токсины, улучшает обмен веществ. Легкое мочегонное и желчегонное средство. Содержит много клетчатки. Противопоказан при гастрите и язве желудка.
Смородина — хорошо выводит шлаки и токсины из организма, а черная содержит много аскорбиновой кислоты. Её не рекомендуют при проблемах с ЖКТ и варикозном расширении вен.
Гранат — кладезь аминокислот, низкокалориен. Увлекаться этой ягодой не нужно — возбуждает аппетит, раздражает слизистую желудка, ослабляет зубную эмаль. Сильный аллерген.
Киви — стимулирует работу имунной системы, нормализует кровяное давление. Обладает легким слабительным эффектом. Противопоказан при гастрите, язве и заболеваниях почек. Может вызывать аллергические реакции.
Клюква — полезна для сердечно-сосудистой системы, выводит «плохой» холестерин. Большое содержание кислоты делает этот плод противопоказанным при повышенной кислотности и других проблемах ЖКТ.
Шелковица — обладает мочегонным свойством, нормализует обмен веществ, полезна при малокровии.
Персик — рекомендован для диетического питания. Полезен при малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Персик — сильный аллерген, старайтесь заменять его нектарином.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко — отдельно не указано в программе диеты, но вы можете заменять кефир на молоко жирностью 1%, в том же количестве.
Кефир — обращайте внимание на жирность. Количество кефира в программе рассчитано на жирность 1%.
Ряженка — только жирностью 2.5%. Добавил для разнообразия, так как сидеть на одном кефире — пытка. К стати если хотите кефир жирностью 2.5% в программе выбирайте ряженку, а пейте кефир.
Сыр — только жирностью до 45% и только твердый. Плавленный и сычужный нельзя. Обращайте внимание на состав сыра, он не должен содержать растительных жиров.
Творог — можно и нужно. Только не жирный. Можно добавлять курагу или изюм.
Брынза — хороший диетический продукт, только соли многовато. Поэтому брынзу кушаем по-диете и стараемся не заменять другие продукты на нее.
Средиземноморская диета: что это, принципы и меню на неделю
Содержание:
➦ Что такое средиземноморская диета?
➦ Потенциальные и известные преимущества для здоровья?
➦ Продукты, которые нужно включить в рацион
➦ Продукты, которых следует избегать
➦ Преимущества средиземноморской диеты
➦ Недостатки средиземноморской диеты
➦ Меню на неделю для средиземноморской диеты
➦ Как сделать свой рацион более средиземноморским в условиях Украины?
➦ Какие результаты стоит ожидать?
➦ Выводы
Получить красивую стройную фигуру без голодовок и изнурительных ограничений, оставаться здоровым, энергичным, работоспособным и при этом худеть — мечта каждого. Какая же диета способна обеспечить это? Согласно отчету американского новостного журнала U.S. News & World Report, опубликованному в начале 2021 года, средиземноморская или критская диета уже 4-ый год подряд возглавляет рейтинг самых лучших систем питания в мире. В чем секрет такого успеха? Каковы главные принципы этой диетической системы и чем она отличается от других. Именно об этом мы и расскажем читателям нашего FitoBloga.
Что такое средиземноморская диета?
Критская или средиземноморская диета — это система питания, практикуемая в странах Средиземноморья, таких как Италия, Испания, Греция и юг Франции. Она сочетает умеренность и разнообразие продуктов с особым образом жизни: приготовление пищи, физические нагрузки, разделение удовольствий от еды и т.д. Понятие средиземноморской диеты появилось в 1950-х годах, когда профессор общественного здравоохранения в Миннесоте Ancel Keys провел сравнительный анализ между пищевыми привычками жителей 7 западных стран (США, Финляндия, Нидерланды, Югославия, Италия, Япония, Греция) и уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний за 15 лет. Результаты были поразительными: летальность критян (3.8%) была чрезвычайно низкой по сравнению с финнами (97,2%) или американцами (77,3%).
Главный упор в диете долгожителей делается на цельнозерновые продукты, неограниченное количество фруктов и овощей, оливковое масло, бобовые и масличные культуры. Вместо сахара используют мед. В рацион входят полезные животные белки из рыбы, морепродуктов, домашней птицы и небольшого количества красного мяса, а также продукты из козьего и овечьего молока. В качестве сопровождения к блюдам допустимо красное вино в умеренных количествах (максимум 1 стакан в день во время приема пищи) и достаточное количество воды (не менее 6 стаканов в день). Важным условием является сочетание высокой физической активности с ограничением калорий от 1800 до 2500 в день. Но это еще не все!
Согласно ЮНЕСКО, средиземноморская диета включает «момент социального обмена и общения, подтверждения и восстановления идентичности семьи, группы или сообщества».
Так что это больше, чем просто стремление к оптимальному здоровью. Через социальную призму она подчеркивает основы культурной самобытности, которые опираются на 2 кита: не торопясь готовить и не спеша есть, наслаждаясь простыми и здоровыми блюдами во время совместной трапезы и общения.
Потенциальные и известные преимущества для здоровья
Исследования Анселя Кейза продемонстрировало несомненную пользу средиземноморской диеты для здоровья, а именно:
повышение когнитивных функций
предупреждение диабета 2 типа
борьба с метаболическим синдромом
профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
долгая и качественная жизнь
Укрепляет сердце
Диета критян полезна для сердца – такой вывод был сделан в ходе одного из исследований Лионского университета. Во время эксперимента наблюдали за 600 пациентами, разделенными на две группы. Обе получали одинаковое медикаментозное лечение, но разное питание: контрольная группа придерживалась нормальной диеты, а экспериментальная — критской. Через 27 месяцев в экспериментальной группе наблюдалось снижение сердечных приступов на 80%: 8 смертей в критской группе против 20 в контрольной группе.
Ученые связывают оздоровительный эффект с наличием в рационе большого количества жирной рыбы, морепродуктов и растительных масел, богатых Омега-3-6-9 кислотами в идеальной пропорции. Кроме того, овощи и фрукты, богатые антиоксидантами, успешно справляются с воспалительными процессами в организме.
Эффективна при профилактике сахарного диабета
Диабет 2 типа, в отличие от 1-го, развивается с возрастом и всегда связан с неправильным питанием и избыточным весом. Из-за избытка инсулина поджелудочная железа больше не может вырабатывать его достаточно для поглощения сахаров, которые остаются в крови.
В исследовании с участием 418 человек было отмечено, что те, кто придерживался средиземноморской диеты, снизили риск развития диабета на 52%. В другом исследовании на группе из 901 человека с диабетом 2 типа, было отмечено, что у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, снизился уровень глюкозы в крови и улучшились все маркеры здоровья.
Одно из крупнейших исследований Predimed доказало, что средиземноморская диета снижает риск возникновения диабета на 18-40%. В 9-летнем эксперименте приняли участие 7447 человек в возрасте от 55 до 80 лет, предрасположенные к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Участники были поделены на группы по разным видам питания: СД с оливковым маслом, СД с орехами и диета низким содержанием жиров. В конце исследования, было установлено, что группа 1 и 2 имела на 40% и на 18% соответственно ниже риск заболевания диабетом по сравнению с людьми из 3 группы, что следовали диете с низким содержанием жиров. Кроме того, те, кто питался согласно средиземноморскому варианту, потребовали введение лекарств значительно позже, тех, кто придерживался просто низкокалорийной диеты.
Улучшает работу кишечника
Благодаря большому количеству овощей, фруктов, орехов и бобовых, а также цельнозерновых продуктов, богатых пищевыми волокнами, средиземноморская диета очень полезна для работы желудочно-кишечного тракта.
Пятилетнее исследование, опубликованное в журнале GUT, показало, что средиземноморская диета способна изменить микробиом кишечника путем заселения его полезной микробиотой. Как известно, чем разнообразнее микрофлора кишечника, чем выше баланс в сторону полезных микроорганизмов, тем ниже выработка воспалительных медиаторов, которые оказывают влияние на когнитивные функции, риск возникновения таких заболеваний, как диабет, атеросклероз и рак. В исследовании приняли участие 612 человек в возрасте от 65 до 79 лет. Ученые проанализировали микробиом кишечника до и после начала эксперимента. Оказалось, что через 12 месяцев средиземноморской диеты у участников эксперимента наблюдалось увеличение количества бактерий, тормозящих скорость развития старческой астении, улучшилась память, снизилась концентрация воспалительных медиаторов в крови.
Кроме этого, как показал анализ, в составе патогенных микроорганизмов уменьшилось количество бактерий, связанных с раком кишечника и ожирения печени. Самое интересное, что эффект диеты не зависел ни от возраста, ни от веса участников. Несмотря на существенные различия микробиомов, через год средиземноморская диета оказала одинаковое влияние на всех.
Продлевает жизнь
Установлено, что средиземноморская диета снижает риск смерти на 25%. Данные, опубликованные в журнале British Journal of Nutrition , опираются на масштабные исследования, проведенные в Италии в течение 2005-2010 годов. Было проанализировано состояние здоровья 5200 человек старше 65 лет относительно их питания. Результат показал, что те участники, рацион которых был близок к средиземноморскому, имели риск смерти на четверть ниже, чем те, кто питался по-другому. Ученые связывают это с увеличением количества клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов в рационе.
Анализируя эксперимент, исследователи пришли к выводу, что диета остается эффективной даже в том случае, если убирать из нее отдельные компоненты, оставляя самые важные: рыбу, злаки и овощи. Таким образом, авторы исследования сделали вывод, что средиземноморская диета, действительно, способна продлить жизнь.
Помогает в борьбе с лишним весом
Средиземноморская диета – не про похудение, а про здоровье. Однако она гарантирует снижение веса до 3 кг за неделю. Это одна из лучших диет для поддержания формы, так как не требует чрезмерной гидратации, предварительной очистки, а также волевых усилий для отказа от ряда продуктов. Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот (из оливкового масла) и небольшого количества насыщенных жирных кислот (жирное мясо) она помогает снизить уровень холестерина и инсулинорезистетности, препятствуя ожирению.Такой режим питания обладает более долгосрочным эффектом, приводит к стабильной потере массы тела, при этом гарантирует отличную работоспособность и хорошее настроение.
Однако чтобы увидеть преимущества диеты для похудения необходимо сочетать рациональное питание с активным образом жизни. Для оптимизации воздействия рекомендуется практиковать 30 минут активности в день: прогулки, походы, езда на велосипеде, бег, плавание, танцы и т. п. Потеря веса в первые недели является естественной и особенно заметна, если ранее питание было нерациональным и несбалансированным.
В 2 раза уменьшает риск болезни Паркинсона
Болезнь Паркинсона чаще всего поражает пожилых людей и выражается тремором рук, скованностью мышц и медлительностью движений. Данные симптомы возникают вследствие отмирания клеток мозга, которые контролируют движение. Причины заболевания до сих пор не установлены. Но одна из версий связана с повышением в организме свободных радикалов.
Благодаря обилию фруктов, овощей и рыбы, богатых антиоксидантами, средиземноморская диета – отличный способ борьбы со свободными радикалами. Кроме того, с возрастом снижается концентрация дофамина в подкорковых образованиях головного мозга. Этот гормон отвечает за передачу сигналов между мозгом и церебральными рецепторами, ответственными за координацию движений. Морепродукты, зеленые овощи, бобовые и орехи компенсируют его дефицит.
Продукты, которые нужно включить в рацион
В рационе по-средиземноморски важно соблюдение баланса БЖУ:
10 % — белки
30% — жиры, в основном растительные (оливковое масло)
Питаться нужно до 4-5 раз в день (три основных приема и два перекуса).
Рассмотрим пирамиду питания типичной средиземноморской диеты:
1. Любая растительная пища.
Фрукты и овощи при любом приеме пищи, в хорошем количестве, сырые или приготовленные. Можно использовать также сухофрукты и масличные культуры (маслины, семя льна). Старайтесь выбирать сезонные растения в разнообразной цветовой гамме. Свежие фрукты употребляют в качестве ежедневного десерта.
2. Цельнозерновые, крахмалы и бобовые.
Это основные источники энергии в этой диете. В большинство приемов пищи предпочтительно включать полноценные зерновые, зернобобовые, а также крахмалистые продукты. Это может быть паста из твердых сортов пшеницы, полента, хлеб с семенами и особенно хлеб, приготовленный не на дрожжах, а на закваске, обеспечивающей низкий гликемический индекс, рис и кус-кус.
3. Оливковое масло как лучший союзник
Оливковое масло можно употреблять во всех соусах, а также при приготовлении пищи, заменяя им животные жиры. Можно смешивать с другими маслами, например с рапсовым.
4. Качественные животные белки
Регулярно есть крупную или мелкую рыбу, морепродукты и даже морские водоросли. Употребление яиц от кур свободного выгула ограничивается до 4 раз в неделю, включая в составе готовых блюд. Среди мяса предпочтение отдается белому (птица 2 раза в неделю), менее важное место занимают красное и мясное ассорти (говядина до 500 г в месяц). Однако можно придерживаться и средиземноморской вегетарианской диеты.
5. Молочные продукты в умеренных количествах
Молочные продукты являются частью средиземноморской диеты, но в умеренных количествах, в первую очередь в виде свежего овечьего или козьего сыра и йогурта.
6. Немного алкоголя во время еды.
В этой диете разрешается 1 стакан красного вина с каждым приемом пищи из-за его богатства полифенолами. Эта привычка в еде известна под названием «французского парадокса» или «французского синдрома», который связывает сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний французов с употреблением красного сухого вина.
Полезные средиземноморские закуски
Средиземноморские закуски отличаются богатством вкуса, цвета и с успехом украсят любой стол. Предлагаем несколько популярных кулинарных рецептов.
Теплый салат из арбуза, помидоров и феты
Этот очень популярный салат в Греции и Кипре состоит всего из трех компонентов: ломтиков арбуза, помидора и сыра фета.
➤ Как делать:
Разогреть сковороду гриль, смазать оливковым маслом, обжарить на ней круглые слегка подсоленные ломтики арбуза и помидоров толщиной около 1 см. Помидоры смешать с оливковым маслом, солью и черным молотым перцем, выложить на блюдо, затем добавить обжаренные ломтики арбуза, посыпать все раскрошенной фетой, черным молотым перцем и полить оливковым маслом.
Жареные баклажаны с сыром и помидором
Простая чудесная закуска, которая годится как праздничному столу, так и для обычного меню.
➤ Как делать:
Баклажаны нарезать кружочками, каждый обвалять в муке, во взбитом яйце и панировочных сухарях вперемешку с натертым пармезаном, а затем обжарить на сковороде с оливковым маслом. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло и посолить.
Помидоры нарезать кубиками, взбрызнуть уксусом и перемешать.
На кружок баклажана положить ложку любого сливочного сыра (например, рикотту), затем горку помидоров и все посыпать нарезанными листьями базилика.
Шпажки с дыней, копченой ветчиной и сыром
➤ Как делать:
На шпажки поочередно нанизать: вырезанный из дыни шарик, лист базилика, свернутую половинку ломтика ветчины прошюто, шарик моцареллы, обваленной в черном перце, затем в обратном порядке: прошутто, базилик и дыню. Выложить шпажки на блюдо и подавать к столу.
А что по напиткам?
Ключевым напитком среднеземноморской диеты является вода. Ее нужно пить в течение дня не менее 6 стаканов и до 2 л. Можно использовать минеральную негазированную воду. Разрешается кофе и чай без сахара (1-2 раза в сутки), травяные настои, домашний кефир и красное сухое вино, но не более 1 стакана в день.
Под запретом лимонад, компоты, морсы, соки, не только магазинные, но и домашние, так как они содержат большое количество фруктозы, которая в итоге превращается в глюкозу, откладывается в печени и способствует набору веса..
Продукты, которых следует избегать
Настоящая средиземноморская диета абсолютно не приемлет переработанные продукты, рафинированный сахар и трансжиры.
Вот список продуктов, которые запрещает эта диетическая система:
❌ Сладкие продукты — газированные напитки, фруктовые соки (предпочитайте цельные фрукты), сладости, мороженое, столовый сахар и т.п. ❌ Продукты из рафинированных злаков: хлеб, макаронные изделия, печенье и т. п ❌ Промышленные хлопья для завтрака: даже те, которые утверждают, что они полезны для вашего здоровья, или являются низкокалорийными. ❌ Трансжиры, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах и маргарине. ❌ Рафинированные масла — соевое масло, рапсовое масло и др. ❌ Промышленное мясо — колбасы, гамбургеры, хот-доги, мясное ассорти и т. д. ❌ Готовые блюда и продукты с ультра-обработкой: изделия с длинным списком ингредиентов или добавок, особенно если они с низким содержанием овощей и высоким — крахмала. ❌ Промышленные продукты на основе картофеля: хлопья-пюре, чипсы и т. п.
Преимущества средиземноморской диеты
Обеспечивает отличный запас качественных жирных кислот, питательных микроэлементов, антиоксидантов и пищевых волокон.
Защищает от клеточного старения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Организм не испытывает стресса при переходе на средиземноморский рацион, нет резкого отказа от любимых продуктов, никаких разочарований или однообразия.
Легко следовать, можно составлять разнообразное и сбалансированное меню, баловать себя вином, полезными десертами из фруктов и ягод.
Совместима с активной общественной жизнью.
Не имеет противопоказаний, подходит для мужчин, женщин, детей и пожилых, ее можно соблюдать даже при беременности.
Еще один аргумент в пользу средиземноморской диеты
Рацион, в котором много овощей и фруктов, мало красного мяса, как оказалось, полезен не только для здоровья человека, но и для всей планеты в целом. Учёные из США и Британии проанализировали, какие продукты питания более всего вредны для окружающей среды. Производство красного мяса значительно увеличивает выброс парниковых газов, при этом требует большое количество земли, воды и оказывает негативное влияние на экологию.
Недостатки средиземноморской диеты
Несмотря на многочисленные плюсы, критская диета имеет отдельные отрицательные моменты, а именно:
➦ худеем не так быстро, как бы хотелось (примерно до 3 кг в неделю)
➦ имеются риски относительно качества пищевых продуктов (тяжелые металлы в рыбе, пестициды и т. д.)
➦ требуется усилие культурной адаптации
➦ необходимо тратить время на приготовление пищи
➦ элитарность: хорошая рыба, морепродукты, козий сыр, а также качественное вино стоят недешево
➦ придется отказаться от красного мяса, любимых пирожных, тортиков и конфет.
Предлагаемое примерное меню рассчитано на каждый день (на 7 дней).
Понедельник Завтрак: Помидоры в оливковом масле, с чесноком и базиликом; дикий рис с овощами; кофе без сахара (в качестве подсластителя — стевия или мед) Обед: рыбный суп, овощной салат со сметаной или нежирным йогуртом. Полдник: фруктовый салат с корицей Ужин: запечённая дорада, тушеные кабачки с морковью и сладким перцем.
Вторник Завтрак: салат из помидоров, огурцов, лука с кинзой и петрушкой, заправленный оливковым маслом и лимонным соком; гречневая каша; кефир Полдник: несколько сухофруктов и горсть орехов Обед: суп из морепродуктов с ломтиками цельнозернового хлеба Ужин: жаренные грибы с отварной стручковой фасолью, заправленной оливковым маслом.
Среда Завтрак: творожные сырники со сметаной, сезонные ягоды, кофе без сахара Обед: запечённая рыба с макаронами из твердых сортов пшеницы Полдник: фруктовый салат Ужин: рыбные котлеты с булгуром, салат из томатов с моцарелой и зеленью, бокал красного сухого вина.
Четверг Завтрак: банош из кукурузной крупы с брынзой, несладкий чай Обед: рыбный суп с кусочком цельнозернового хлеба Полдник: греческий йогурт с ягодами Ужин: запечная курица с овощным рагу
Пятница Завтрак: омлет с помидорами и зеленью, кусочек цельнозернового хлеба, чай или вода с лимоном Обед: рататуй из кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца Полдник: тарелка с сезонными фруктами Ужин: голубой тунец под соусом тар-тар, салат Капрезе
Суббота Завтрак: отварная овсянка, заправленная несладким йогуртом, ягодами и молотыми семенами льна Обед: паста с морепродуктами, овощной салат Полдник: творог с медом Ужин: Запеканка из цветной капусты и брокколи с твердым сыром или брынзой
Воскресенье Завтрак: творожная запеканка и кофе без сахара Обед: куриный бульон с кусочком курицы, салат из свеклы с черносливом Полдник: орехи и сухофрукты Ужин: тыква в духовке, фаршированная грибами, шпинатом, сыром и сливками
Как сделать свой рацион более средиземноморским в условиях Украины?
Благодаря удачному географическому положению, обилию солнечных дней в году и плодородной земле, в нашей стране практически круглый год можно питаться свежими овощами и фруктами – обязательной частью средиземноморской диеты. Свекла, морковь, капуста, в том числе и квашенная, огурцы и помидоры, тыква, листовой салат и зелень, шпинат, фасоль, лук, чеснок, яблоки и груши, а также цитрусовые могут стать основой адаптированного под украинские реалии средиземноморского рациона даже зимой. Цены на овощи и фрукты доступны всем.
Традиционный украинский рацион включает зерновые и бобовые, в магазинах продаются макароны из твердых сортов пшеницы.
Сыры в супермаркетах имеются в большом разнообразии, как импортного производства, так и отечественные, неплохого качества. Вместо дорогой итальянской рикотты можно использовать наш родной творог.
Куры и яйца, как источник белка также не составят проблемы. Сложнее всего обстоят дела со свежей морской рыбой и морепродуктами. Но и тут можно найти выход из положения. В крупных супермаркетах часто бывают акции на дорогую рыбу типа лососевых или дорады, а в остальное время можно использовать в рационе рыбу попроще: хек, мерлузу, минтай или скумбрию.
Какие результаты стоит ожидать?
От средиземной диеты не стоит ожидать быстрого преображения фигуры. Для этого должно пройти время. Сочетая диету с физическими нагрузками уже через несколько недель вы почувствуете легкость в теле, улучшение памяти и отличную работоспособность.
Данный способ питания подойдет тем, кто хочет позаботиться о своей сердечно-сосудистой системе и сохранить здоровье. Тем более она показана для диабетиков, при повышенном холестерине, нарушениях липидного баланса (гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия), метаболическом синдроме или сердечно-сосудистых патологиях в анамнезе. А если у вас хорошее здоровье, то критская диета позволит вам поддерживать это оптимальное состояние как можно дольше.
Выводы
Средиземноморская диета — это не просто определенный способ питания, а образ жизни, включающий адекватные физические нагрузки, пребывание на свежем воздухе, неспешный прием здоровой пищи в кругу родных и близких людей. Это осознанный подход к своему физическому и ментальному здоровью, позволяющий дольше оставаться стройными, здоровыми и молодыми.
Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв.
Витамин А — все что вы хотели знать: польза для организма
Кето диета — подробная информация для начинающих и не только
Советы, меню на 7 дней и многое другое
Людям, желающим похудеть, может быть сложно найти подходящую программу для похудения, так как их так много в Интернете. Тем не менее, переход на диету, богатую цельными продуктами, и ограничение пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке, является хорошей отправной точкой.
В этой статье объясняется, как составить план питания для похудения, а также приводится план питания на 7 дней, на который следует обратить внимание. В нем также обсуждаются другие полезные подходы к снижению веса для разных групп и людей с разными диетическими потребностями.
Человек должен планировать свое питание в соответствии со своими потребностями. Они должны учитывать:
сколько веса им нужно сбросить
их уровень активности
любые диетические требования по состоянию здоровья
любые личные, культурные или религиозные диетические требования
сколько времени у них есть для приготовления пищи и покупки
их уровень кулинарного мастерства и сложность рецептов
должен ли план питания включать других членов домохозяйства
Доступны онлайн-ресурсы, которые могут помочь человеку спланировать свое питание. Однако содержание питательных веществ в каждом плане может сильно различаться, поэтому человек должен убедиться, что он получает достаточное количество витаминов, минералов и клетчатки.
Следующий раздел содержит план здорового питания для снижения веса, который человек может адаптировать по мере необходимости.
В следующем плане питания предусмотрены варианты питания и закусок на 7 дней. План состоит из цельных продуктов, богатых питательными веществами.
Человек должен определить соответствующие размеры порций в соответствии со своими целями по снижению веса, уровнями активности и индивидуальными потребностями.
День
Завтрак
Обед
Ужин
Закуски
1
с помощью Spinach и Tomato
мен рис’
ломтики яблока и арахисовое масло
2
oatmeal with blueberries, milk, and seeds
hummus and vegetable wrap
sesame salmon, purple sprouting broccoli, and sweet potato mash
tangerine and cashew nuts
3
mashed avocado and жареное яйцо на ломтике ржаного тоста
брокколи киноа и поджаренный миндаль
куриное филе и лапша соба
черника и кокосовый йогурт
4
смузи из протеинового порошка, ягод и овсяного молока
куриный салат с листьями салата и кукурузой
жареные средиземноморские овощи, чечевица пюи и соус тахини
План диеты для похудения часто можно начать в продуктовом магазине.
Заблаговременное планирование может помочь, когда речь идет о покупке и употреблении правильных продуктов. Если человек может визуализировать свои полки и холодильник, заполненные здоровой пищей, у него также может быть меньше соблазна добавить в свой ассортимент нездоровые сорта.
Человек может принять во внимание следующие советы:
Составление плана питания на неделю вперед, включающего здоровую пищу и основывающего список продуктов только на том, что необходимо для этой еды. Затем обязуйтесь покупать только то, что есть в списке, чтобы не выбирать нездоровые закуски.
Заранее визуализируйте расположение магазина и избегайте проходов с мороженым и конфетами, чтобы уменьшить искушение.
Сокращение количества походов в продуктовый магазин за счет запаса здоровых продуктов, которые легко хранить, таких как чечевица, овсянка, лебеда и рис.
Заказ продуктов для самовывоза, чтобы избежать искушения, проходя мимо прохода с выпечкой.
Здоровые продукты, которые можно добавить в любой список продуктов:
консервированные или сушеные бобы и чечевица
крупы, такие как коричневый рис и лебеда
свежие и замороженные фрукты и овощи
рыба и нежирное мясо, включая индейку
яйца
йогурт
овсянка
овсянка
добавление сахара и жира может облегчить покупку продуктов.
При рассмотрении способов похудеть вегетарианцы и веганы должны включать цельные продукты и ограничивать рафинированные углеводы и обработанные пищевые продукты. Людям следует обращать особое внимание на этикетки на упаковке при покупке мясных альтернатив, поскольку многие из этих продуктов содержат добавленный сахар и жир.
Людям, питающимся растительной пищей, также необходимо следить за тем, чтобы их пища содержала достаточно белка. Некоторые хорошие источники растительного белка включают:
сою
орехи
бобы
цельные зерна
веганский план питания
Исследования показывают, что люди, которые придерживаются веганской диеты, как правило, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ). по сравнению с всеядными диетами и пескетарианскими диетами.
Веганские диеты полностью основаны на растениях, что означает, что они не включают мясо, яйца или молочные продукты.
Веганские диеты исключают многие продукты с высоким содержанием жиров, холестерина, калорий и насыщенных жиров. Однако, поскольку рационы животных содержат витамин B12, людям, придерживающимся веганской диеты, необходимо найти другие источники B12, такие как добавки или обогащенное растительное молоко и злаки.
Ниже приведен пример плана веганского питания на 1 день.
Завтрак
Обед
Ужин
Закуска
овсяная каша с четвертью чашки приготовленных овсяных хлопьев, половиной чашки нарезанного банана, одной четвертью чашки арахисового масла и соевым или миндальным молоком смешанных овощей, включая нут, брюссельскую капусту и брокколи
тако из сладкого картофеля с авокадо, луком и помидорами
хумус с морковью и палочками сельдерея
Те, кто придерживается вегетарианской диеты
90 мясо и рыбу, но могут продолжать есть яйца и молочные продукты.
Исследования показывают, что соблюдение вегетарианской диеты может быть эффективным способом похудеть. Тем не менее, люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, должны быть осторожны с тем, что они едят, чтобы удовлетворить свои потребности в питании.
Приведенный ниже план питания представляет собой пример того, что может включать в себя один день после вегетарианской диеты.
Завтрак
Обед
Ужин
Закуска
2 яйца вкрутую с небольшим количеством острого соуса и соли
салат из капусты с изюмом, нутом, грецкими орехами и жареным сладким картофелем
бургер из черной фасоли с авокадо и жареной брюссельской капустой 1
простой йогурт с мюсли
Узнайте больше о веганских и вегетарианских диетах здесь.
Потеря веса может помочь человеку с диабетом контролировать уровень сахара в крови и избежать осложнений.
По данным Американской диабетической ассоциации, люди с диабетом должны похудеть за счет сочетания упражнений, диеты и контроля порций. Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) могут помочь избежать скачков уровня сахара в крови во время похудения.
Человек с диабетом 1 типа должен проконсультироваться со своим врачом или диетологом, чтобы составить план снижения веса. Люди должны будут управлять своей диетой, чтобы работать вместе с любыми лекарствами, которые они принимают для контроля уровня сахара в крови.
План питания для диабетиков
Для людей с диабетом план здорового питания должен включать цельные продукты, а не обработанные продукты, чтобы помочь максимально контролировать уровень сахара в крови.
Он будет включать некрахмалистые овощи, такие как брокколи, шпинат и стручковая фасоль. Он также будет включать меньше добавленных сахаров и рафинированных зерен, таких как белый хлеб, рис или макароны.
Ниже приведен пример того, что может повлечь за собой один день после диеты для диабетиков.
Завтрак
Обед
Ужин
Закуски
2-Egg Omeled с растительными, мольбы, обороты. гарнир
Сэндвич: 2 обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанного с 1 ст. , зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции постного фарша из индейки
15–20 маленьких морковок с 2 столовыми ложками простого хумуса
Выбор диеты может способствовать ожирению и диабету 2 типа, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В плане питания для сердца особое внимание уделяется продуктам, полезным для сердечно-сосудистой системы, таким как овощи, цельнозерновые продукты и жирная рыба. Он также ограничивает красное и переработанное мясо, алкоголь и продукты с высоким содержанием сахара и соли.
Примеры диеты, полезной для сердца, включают диету DASH, средиземноморскую диету и вегетарианскую диету. Исследования показывают, что все эти диеты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Ниже приведены некоторые варианты питания для здорового сердца.
План пищи здоровой сердечной информации
Завтрак
Обед
(SACKERISIRIERSIRIERSIRIERSIRIERSIRIES
. цельнозернового тоста
1 чашка цельнозерновых макарон со смесью овощей (помидоры, лук, капуста), приготовленных на сковороде с 1 ст. л. лимона и оливкового масла
2 унции порции лосося с гарниром из зеленой фасоли
1 чашка смешанных орехов — миндаль, грецкие орехи и кешью
Диетические требования различаются. Существует ряд подходов к снижению веса, которые могут принести пользу разным людям.
В систематическом обзоре 2017 года изучалась эффективность мероприятий по снижению веса у мужчин. Обзор показал, что следующие стратегии были наиболее эффективными для снижения веса:
диета с ограничением калорий
совет по физической активности
программа по изменению поведения и активности
Однако, хотя в этом обзоре рассматривались стратегии конкретно для мужчин, эти подходы работают и для женщин.
В обзоре также отмечается, что участники предпочитали личные высказывания и личные отзывы. Людям, предпочитающим этот тип поддержки и советов, могут быть полезны такие приложения, как My Fitness Pal, или получение помощи от личного тренера или зарегистрированного диетолога.
Потеря веса во время беременности и кормления грудью
Диета во время беременности и кормления грудью может быть нецелесообразной. Любой, кто беспокоится о своем весе или общей физической форме во время беременности или кормления грудью, должен поговорить с врачом или акушеркой для получения дополнительных рекомендаций.
Потеря веса и менопауза
Людям, переживающим менопаузу, может быть сложнее похудеть. Исследование 2019 года показало, что жировая масса и масса тела имеют тенденцию к увеличению во время перехода к менопаузе.
Исследование показало, что у женщин средний прирост жировой массы составлял от 1 до 1,7% в год переходного периода, что привело к общему приросту жировой массы на 6% за 3,5-летний переходный период. Средняя прибавка в весе среди участников составила 1,6 килограмма.
Женщинам, стремящимся похудеть во время менопаузы, следует следить за тем, чтобы они потребляли достаточное количество питательных веществ для поддержания здоровья костей. Питательные вещества включают:
витамин D
кальций
витамин K
магний
По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), чтобы успешно и безопасно похудеть, люди должны стремиться терять 1–2 фунта в неделю в течение 6 месяцев. Человек может достичь такого уровня потери веса, сократив потребление калорий на 500–1000 калорий в день.
Тем не менее, организм также может произвести гормональную адаптацию, когда человек сокращает потребление калорий, и в результате его потеря веса может стабилизироваться.
Многие низкокалорийные диеты ограничивают употребление жиров, но жиры помогают человеку чувствовать себя сытым. Таким образом, некоторые люди могут быть не в состоянии поддерживать диету с низким содержанием жиров.
Людям также следует учитывать, что одного лишь сокращения калорий может быть недостаточно для поддержания потери веса. Это связано с тем, что продукты с одинаковым количеством калорий могут по-разному влиять на метаболизм человека.
Например, продукты с высоким гликемическим индексом могут иметь пагубные последствия для целей человека по снижению веса. Согласно рандомизированному контролируемому исследованию 2014 года, эти продукты могут вызывать:
всплески уровня глюкозы и инсулина в крови
тягу к продуктам с высоким содержанием углеводов
повышенное накопление жира
Некоторые примеры продуктов с высоким ГИ включают:
сладкие продукты
сладкие безалкогольные напитки
белый хлеб
белый рис
калорийность в дополнение к картофелю
0 9 0 люди могут захотеть рассмотреть возможность включения режима упражнений для поддержки своих целей по снижению веса.
Исследование, проведенное в 2020 году, в котором сравнивалась диета с диетой и программой упражнений для улучшения здоровья и снижения веса среди женщин с избыточным весом в возрасте 40–60 лет, показало, что комбинированный подход к диете и упражнениям дает наилучшие результаты.
В обзоре 2018 года изучался оптимальный подход к питанию для эффективного и устойчивого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. В обзоре сделан вывод о том, что не существует единой диеты, подходящей для всех, и что лучший подход — индивидуализация.
В том же обзоре подчеркивается важность следующих подходов для снижения веса:
Помимо планирования питания и соблюдения списка покупок, некоторые дополнительные советы, которые могут помочь человеку похудеть, включают:
знание размера порции и соотношения различных макронутриентов
включая белок и клетчатку в каждый прием пищи
изучение новые травы и специи для разнообразия блюд и снижения потребности в дополнительном сахаре, соли и жире
приготовление порций здоровой пищи для заморозки
предотвращение длительного голодания для уменьшения тяги к нездоровым закускам
поддержание водного баланса для снижения тяги к сладким напиткам
выполнение 30-минутной физической активности умеренной интенсивности большую часть или все дни недели
сотрудничество с напарником по диете и физическим упражнениям постоянное время дня
Сочетание здорового питания с активным образом жизни может помочь человеку поддерживать умеренный вес. Планирование приемов пищи и покупок полезно для успешного похудения.
Подсчет калорий может быть не единственным полезным методом снижения веса. Программа похудения более успешна, когда человек адаптирует ее к своим индивидуальным потребностям.
Зарегистрированный диетолог или сертифицированный специалист по питанию может работать с человеком, чтобы разработать оптимальный план питания и поддержать человека в достижении его целей по снижению веса.
Советы, меню на 7 дней и многое другое
Людям, желающим похудеть, может быть сложно найти подходящую программу для похудения, так как их очень много в Интернете. Тем не менее, переход на диету, богатую цельными продуктами, и ограничение пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке, является хорошей отправной точкой.
В этой статье объясняется, как составить план питания для похудения, а также приводится план питания на 7 дней для рассмотрения. В нем также обсуждаются другие полезные подходы к снижению веса для разных групп и людей с разными диетическими потребностями.
Человек должен планировать свое питание в соответствии со своими потребностями. Они должны учитывать:
сколько веса им нужно сбросить
их уровень активности
любые диетические потребности по состоянию здоровья
любые личные, культурные или религиозные потребности в питании
сколько времени у них есть для приготовления пищи и покупок
их уровень кулинарного мастерства и сложность рецептов
должен ли план питания включать других членов семьи
Доступны онлайн-ресурсы, которые могут помочь человеку спланировать свое питание. Однако содержание питательных веществ в каждом плане может сильно различаться, поэтому человек должен убедиться, что он получает достаточное количество витаминов, минералов и клетчатки.
Следующий раздел содержит план здорового питания для похудения, который человек может адаптировать по мере необходимости.
В следующем плане питания предусмотрены варианты питания и закусок на 7 дней. План состоит из цельных продуктов, богатых питательными веществами.
Человек должен определить подходящий размер порции в соответствии со своими целями по снижению веса, уровнем активности и индивидуальными потребностями.
День
Завтрак
Обед
Dinner
Snacks
1
scrambled egg with spinach and tomato
tuna salad with lettuce, cucumber, and tomato
bean chili with cauliflower ‘rice’
apple slices and peanut butter
2
овсяная каша с черникой, молоком и семечками
хумус и овощная обертка
кунжутный лосось, пурпурная брокколи и пюре из сладкого картофеля
мандарин и орехи кешью
3
mashed avocado and a fried egg on a slice of rye toast
broccoli quinoa and toasted almonds
chicken stir fry and soba noodles
blueberries and coconut yogurt
4
smoothie made with протеиновый порошок, ягоды и овсяное молоко
куриный салат с листьями салата и кукурузой
жареные средиземноморские овощи, чечевица пюи и соус тахини
цельнозерновой рисовый пирог с ореховым маслом
5
. и омлет с фетой
запеченный батат, куриная грудка, зелень
белковый шарик с какао
7
маффин на завтрак с яйцами и овощами
тарелка с хрустящим тофу
чечевичная болоньезе с лапшой из цуккини
морковные палочки и хумус
Список продуктов
План диеты для похудения часто начинается в продуктовом магазине.
Заблаговременное планирование может помочь, когда речь идет о покупке и употреблении правильных продуктов. Если человек может визуализировать свои полки и холодильник, заполненные здоровой пищей, у него также может быть меньше соблазна добавить в свой ассортимент нездоровые сорта.
Человек может принять во внимание следующие советы:
Составление плана питания на неделю вперед, включающего здоровую пищу и основывающего список продуктов только на том, что необходимо для этой еды. Затем обязуйтесь покупать только то, что есть в списке, чтобы не выбирать нездоровые закуски.
Заранее визуализируйте расположение магазина и избегайте проходов с мороженым и конфетами, чтобы уменьшить искушение.
Сокращение количества походов в продуктовый магазин за счет запаса здоровых продуктов, которые легко хранить, таких как чечевица, овсянка, лебеда и рис.
Заказ продуктов для самовывоза, чтобы избежать искушения, проходя мимо прохода с выпечкой.
Здоровые добавки, которые можно добавить в любой список продуктов:
консервированные или сушеные бобы и чечевица
злаки, такие как коричневый рис и лебеда
свежие и замороженные фрукты и овощи
рыба и нежирное мясо, включая 10 индейку
яйца
йогурт
овсянка
Точное понимание того, что вам нужно, и отказ от закусок с высоким содержанием сахара и жира может облегчить процесс покупки продуктов.
При рассмотрении способов похудеть вегетарианцы и веганы должны включать цельные продукты и ограничивать рафинированные углеводы и обработанные пищевые продукты. Людям следует обращать особое внимание на этикетки на упаковке при покупке мясных альтернатив, поскольку многие из этих продуктов содержат добавленный сахар и жир.
Людям, придерживающимся растительной диеты, также необходимо следить за тем, чтобы их пища содержала достаточно белка. Некоторые хорошие источники растительного белка включают:
сою
орехи
фасоль
цельнозерновые продукты
План питания для веганов
Исследования показывают, что люди, придерживающиеся веганской диеты, как правило, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с теми, кто придерживается всеядной диеты и пескатарианской диеты.
Веганские диеты полностью основаны на растениях, что означает, что они не включают мясо, яйца или молочные продукты.
Веганские диеты исключают многие продукты с высоким содержанием жиров, холестерина, калорий и насыщенных жиров. Однако, поскольку рационы животных содержат витамин B12, людям, придерживающимся веганской диеты, необходимо найти другие источники B12, такие как добавки или обогащенное растительное молоко и злаки.
Ниже приведен пример плана веганского питания на 1 день.
Breakfast
Lunch
Dinner
Snack
oatmeal with one-quarter cup of cooked rolled oats, a half cup of sliced banana, one-quarter cup арахисового масла и соевого или миндального молока
миска с 1 чашкой киноа и 1 чашкой смешанных овощей, включая нут, брюссельскую капусту и брокколи
тако из сладкого картофеля с авокадо, луком и помидорами
хумус с морковью и палочками сельдерея
Вегетарианское питание
Те, кто придерживается вегетарианской диеты, избегают мяса и рыбы, но могут продолжать есть яйца и молочные продукты .
Исследования показывают, что соблюдение вегетарианской диеты может быть эффективным способом похудеть. Тем не менее, люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, должны быть осторожны с тем, что они едят, чтобы удовлетворить свои потребности в питании.
Приведенный ниже план питания представляет собой пример того, что может включать в себя один день после вегетарианской диеты.
Breakfast
Lunch
Dinner
Snack
2 hard-boiled eggs with a dash of hot sauce and salt
kale salad with raisins, chickpeas, грецкими орехами и жареным сладким картофелем
котлеты из черной фасоли с авокадо и жареной брюссельской капустой
йогурт без добавок с мюсли
Узнайте больше о веганских и вегетарианских диетах здесь.
Потеря веса может помочь человеку с диабетом контролировать уровень сахара в крови и избежать осложнений.
По данным Американской диабетической ассоциации, люди с диабетом должны похудеть за счет сочетания упражнений, диеты и контроля порций. Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) могут помочь избежать скачков уровня сахара в крови во время похудения.
Человек с диабетом 1 типа должен проконсультироваться со своим врачом или диетологом, чтобы составить план снижения веса. Люди должны будут управлять своей диетой, чтобы работать вместе с любыми лекарствами, которые они принимают для контроля уровня сахара в крови.
План питания для диабетиков
Для людей с диабетом план здорового питания должен включать в себя цельные продукты, а не обработанные продукты, чтобы максимально контролировать уровень сахара в крови.
Он будет включать некрахмалистые овощи, такие как брокколи, шпинат и стручковая фасоль. Он также будет включать меньше добавленных сахаров и рафинированных зерен, таких как белый хлеб, рис или макароны.
Ниже приведен пример того, что может повлечь за собой один день после диабетического плана питания.
Breakfast
Lunch
Dinner
Snack
2-egg omelet with vegetables (spinach, mushrooms, bell pepper, avocado), and 1 cup blueberries on гарнир
бутерброд: 2 обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанного с 1 столовой ложкой лимонного сока, и 1 пюре из авокадо
1 чашка вареной пасты пенне с чечевицей, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, цуккини и баклажаны), 2 унции фарша из нежирной индейки
15–20 маленьких морковок с 2 ст. л. простого хумуса
Выбор диеты может способствовать ожирению и диабету 2 типа, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В плане питания для сердца особое внимание уделяется продуктам, полезным для сердечно-сосудистой системы, таким как овощи, цельнозерновые продукты и жирная рыба. Он также ограничивает красное и переработанное мясо, алкоголь и продукты с высоким содержанием сахара и соли.
Примеры диеты, полезной для сердца, включают диету DASH, средиземноморскую диету и вегетарианскую диету. Исследования показывают, что все эти диеты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Ниже приведены некоторые варианты питания для здорового сердца.
План питания с сердечным здоровьем
Завтрак
Обед
Ужин
0046
парфе из смешанных фруктов (мускусная дыня, клубника, черника, киви) с тостами из цельного зерна
1 чашка цельнозерновых макарон со смесью овощей (помидоры, лук, капуста), приготовленных на сковороде с 1 ст. л. лимона и оливкового масла
Порция лосося на 2 унции с гарниром из зеленой фасоли
1 чашка смешанных орехов — миндаль, грецкие орехи и кешью
Диетические требования различаются. Существует ряд подходов к снижению веса, которые могут принести пользу разным людям.
В систематическом обзоре 2017 г. изучалась эффективность мероприятий по снижению веса у мужчин. Обзор показал, что следующие стратегии были наиболее эффективными для снижения веса:
диета с ограничением калорий
рекомендации по физической активности
программа активности и изменения поведения
для мужчин эти подходы работают и для женщин.
В обзоре также отмечается, что участники предпочитали личные высказывания и личные отзывы. Людям, предпочитающим этот тип поддержки и советов, могут быть полезны такие приложения, как My Fitness Pal, или получение помощи от личного тренера или зарегистрированного диетолога.
Потеря веса во время беременности и кормления грудью
Диета во время беременности и кормления грудью может быть нецелесообразной. Любой, кто беспокоится о своем весе или общей физической форме во время беременности или кормления грудью, должен поговорить с врачом или акушеркой для получения дополнительных рекомендаций.
Потеря веса и менопауза
Людям, переживающим менопаузу, может быть сложнее похудеть. Исследование 2019 года показало, что жировая масса и масса тела имеют тенденцию к увеличению во время перехода к менопаузе.
Исследование показало, что у женщин средний прирост жировой массы составлял от 1 до 1,7% в год переходного периода, что привело к общему приросту жировой массы на 6% за 3,5-летний переходный период. Средняя прибавка в весе среди участников составила 1,6 килограмма.
Женщинам, стремящимся похудеть во время менопаузы, следует следить за тем, чтобы они потребляли достаточное количество питательных веществ для поддержания здоровья костей. Питательные вещества включают:
витамин D
кальций
витамин K
магний
По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), чтобы успешно и безопасно похудеть, люди должны стремиться терять 1–2 фунта в неделю в течение 6 месяцев. Человек может достичь такого уровня потери веса, сократив потребление калорий на 500–1000 калорий в день.
Тем не менее, организм также может произвести гормональную адаптацию, когда человек сокращает потребление калорий, и в результате его потеря веса может стабилизироваться.
Многие низкокалорийные диеты ограничивают употребление жиров, но жиры помогают человеку чувствовать себя сытым. Таким образом, некоторые люди могут быть не в состоянии поддерживать диету с низким содержанием жиров.
Людям также следует учитывать, что одного лишь сокращения калорий может быть недостаточно для поддержания потери веса. Это связано с тем, что продукты с одинаковым количеством калорий могут по-разному влиять на метаболизм человека.
Например, продукты с высоким гликемическим индексом могут иметь пагубные последствия для целей человека по снижению веса. Согласно рандомизированному контролируемому исследованию 2014 года, эти продукты могут вызывать:
всплески уровня глюкозы и инсулина в крови
тягу к продуктам с высоким содержанием углеводов
повышенное накопление жира
Некоторые примеры продуктов с высоким ГИ включают:
сладкие продукты
сладкие безалкогольные напитки
белый хлеб
белый рис
калорийность в дополнение к картофелю
0 9 0 люди могут захотеть рассмотреть возможность включения режима упражнений для поддержки своих целей по снижению веса.
Исследование, проведенное в 2020 году, в котором сравнивалась диета с диетой и программой упражнений для улучшения здоровья и снижения веса среди женщин с избыточным весом в возрасте 40–60 лет, показало, что комбинированный подход к диете и упражнениям дает наилучшие результаты.
В обзоре 2018 года изучался оптимальный подход к питанию для эффективного и устойчивого снижения веса у людей с избыточным весом или ожирением. В обзоре сделан вывод о том, что не существует единой диеты, подходящей для всех, и что лучший подход — индивидуализация.
В том же обзоре подчеркивается важность следующих подходов для снижения веса:
Помимо планирования питания и соблюдения списка покупок, некоторые дополнительные советы, которые могут помочь человеку похудеть, включают:
знание размера порции и соотношения различных макронутриентов
включая белок и клетчатку в каждый прием пищи
изучение новые травы и специи для разнообразия блюд и снижения потребности в дополнительном сахаре, соли и жире
приготовление порций здоровой пищи для заморозки
предотвращение длительного голодания для уменьшения тяги к нездоровым закускам
поддержание водного баланса для снижения тяги к сладким напиткам
выполнение 30-минутной физической активности умеренной интенсивности большую часть или все дни недели
сотрудничество с напарником по диете и физическим упражнениям постоянное время дня
Сочетание здорового питания с активным образом жизни может помочь человеку поддерживать умеренный вес. Планирование приемов пищи и покупок полезно для успешного похудения.
Подсчет калорий может быть не единственным полезным методом снижения веса. Программа похудения более успешна, когда человек адаптирует ее к своим индивидуальным потребностям.
Зарегистрированный диетолог или сертифицированный специалист по питанию может работать с человеком, чтобы разработать оптимальный план питания и поддержать человека в достижении его целей по снижению веса.
8 Продукты для похудения | EatingWell
Употребление большего количества этих продуктов поможет вам похудеть.
Хотя ни один продукт не является волшебным средством для похудения, есть определенные продукты, которые могут помочь вам достичь поставленных целей по снижению веса. Большинство продуктов, включенных в диету для похудения, имеют несколько общих черт: они богаты клетчаткой (что помогает дольше сохранять чувство сытости) и имеют низкую энергетическую плотность, а это означает, что вы можете есть прилично. размер порции, не переусердствуя с калориями. Включите следующие продукты для похудения в свой общий рацион, и вам будет легче достичь своих целей по снижению веса.
1. Авокадо
Авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, калием и фитохимическими веществами. Люди, которые едят авокадо, как правило, имеют более низкий ИМТ, массу тела и окружность талии, чем люди, которые отказываются от этого зеленого суперпродукта, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal. Несмотря на то, что авокадо содержит больше калорий, чем другие фрукты и овощи, его сочетание жира и клетчатки может помочь вам похудеть. Добавьте немного в свой салат, бутерброд или тако, чтобы получить сливочный вкус и аромат.
2. Яйца
Вегетарианское питание без сахара
Яйца богаты высококачественным белком, жирами и необходимыми питательными веществами, такими как витамин D и холин. Именно белок и время дня, когда мы склонны их есть, делают их особенно мощным средством для похудения. Употребление завтрака с высоким содержанием белка способствует снижению веса, потому что белок увеличивает чувство сытости, регулируя гормоны голода и аппетита, помогая бороться с чувством голода до обеда. Одно исследование показало, что люди, которые едят яйца на завтрак, чувствуют себя более удовлетворенными, чем те, кто ест рогалики, что помогает им есть меньше в течение дня.
3. Фасоль
Все бобы богаты клетчаткой, которая является вашим другом, когда вы пытаетесь похудеть, потому что она помогает вам дольше чувствовать себя сытым, тем самым подавляя чувство голода. Употребление в пищу фасоли и бобовых также было связано с различными другими преимуществами для здоровья, включая снижение артериального давления, снижение уровня холестерина ЛПНП и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Фасоль довольно низкокалорийна и также содержит белок. Попробуйте их в домашних вегетарианских бургерах, супах и салатах.
4. Йогурт
4473423. jpg
Йогурт богат белком и пробиотиками, которые полезны для здоровья кишечника и могут помочь вам похудеть. Здоровье вашего кишечника может повлиять на ваш вес, а употребление большего количества клетчатки и пробиотиков помогает вашим кишечным бактериям быть счастливыми, что может быть полезно для вашего метаболизма. Перейдите на греческий язык, чтобы получить больше белка; Кроме того, исследование Appetite показало, что потребление греческого йогурта было связано со снижением аппетита и повышенным чувством сытости. Просто следите за добавлением сахара в ароматизированные йогурты, которые только добавляют калорий. Вместо этого используйте свежие фрукты, чтобы подсластить простой йогурт.
5. Лосось
Правила конкурса Whole Food Challenge
Лосось является богатым источником высококачественного белка и большим количеством «хороших» жиров: омега-3 жирных кислот. Согласно исследованию Appetite, диета, богатая омега-3 жирными кислотами, помогала людям чувствовать себя более удовлетворенными, когда они следили за своими калориями. Употребление в пищу лосося может быть вкусным и универсальным способом получать рекомендуемые две еженедельные порции полезной для сердца рыбы.
6. Фрукты
Салат из свежих фруктов
Фрукты иногда имеют плохую репутацию, потому что они содержат сахар. Но употребление фруктов может помочь вам сбросить вес, особенно если вы заменяете свежие фрукты обработанными продуктами или другими нездоровыми закусками. Вы получите натуральное сладкое лакомство, а также пользуетесь преимуществами клетчатки и антиоксидантов. Недавнее исследование, опубликованное в Journal of Nutrition , показало, что более высокое потребление фруктов было связано с меньшим риском избыточного веса или ожирения, независимо от потребления овощей или клетчатки, хотя включение фруктов в здоровую диету в целом всегда является лучшей стратегией.
7. Попкорн
Попкорн Lemon-Parm
Пока это популярное хрустящее лакомство не облито маслом из кинотеатра, оно станет отличной закуской для похудения. Мало того, что попкорн богат клетчаткой, он даже содержит некоторое количество белка. Порция взбитой кукурузы весом 1 унция (около 3½ чашки) содержит 4 грамма клетчатки, почти 4 грамма белка и 110 калорий. Эта комбинация делает его закуской с выносливостью. Попкорн наполнен воздухом, поэтому вы получите довольно большую порцию без большого количества калорий. Вы можете съесть целых 3 чашки попкорна всего за 100 калорий.
8. Миндаль
Чаша для смузи с манго и миндалем
Миндаль является отличным источником клетчатки и содержит много белка. Употребление в пищу продуктов с одним-двумя порциями клетчатки и белка может помочь вам чувствовать себя сытым дольше, что делает менее заманчивым перекусывать между приемами пищи.
Миндаль, богатый витамином Е и являющийся хорошим источником полезных для сердца моно- и полиненасыщенных жиров, является отличным выбором для посыпки салата или гарнира. Вы также можете использовать их в соусе песто вместо грецких или кедровых орехов, посыпать ими утреннюю мюсли или просто положить небольшой пакетик в сумочку в качестве перекуса на случай чрезвычайной ситуации.
Диеты, которые работают быстро: самые быстрые планы диет для быстрых результатов
Информационный бюллетень GoodTo
Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности
Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.
Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.
Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.
Когда вы пытаетесь похудеть, легко думать, что быстрые диеты — это путь вперед. Быстро и легко, многие обещают максимальную потерю веса за минимальное время.
Но более экстремальные методы похудения (открывается в новой вкладке) часто продвигают нездоровые идеи по снижению веса и в конечном итоге могут вызвать больше проблем, чем найти решения в долгосрочной перспективе. В совете NHS (открывается в новой вкладке) говорится: «Если вы пытаетесь похудеть, безопасная еженедельная скорость потери веса составляет от 0,5 до 1 кг. Это примерно от 1 до 2 фунтов в неделю. это, и вы рискуете получить проблемы со здоровьем, включая недоедание и камни в желчном пузыре, а также чувство усталости и плохое самочувствие».
Эксперты от NHS до диетологов и персональных тренеров подтвердят, что постоянное похудение лучше для долгосрочной потери веса, чем внезапное снижение, есть несколько способов быстро сбросить килограммы, которые являются здоровыми. Итак, пытаетесь ли вы сбросить лишний вес из-за изоляции (открывается в новой вкладке) или просто хотите изменить свой рацион, эти диеты действительно работают.
Диеты, которые работают быстро
Когда вы пытаетесь похудеть, какую бы диету вы ни выбрали, установление дефицита калорий — «отличное начало». Константинос Яллоурос, руководитель отдела фитнеса Anytime Fitness UK , говорит: «Не тратя больше калорий, чем потребляя, вы вряд ли похудеете и достигнете желаемых результатов». 0003
«Есть простые онлайн-инструменты (открывается в новой вкладке), с помощью которых вы можете рассчитать количество калорий, необходимых вашему телу для поддержания вашего веса. После этого вам нужно установить достижимый дефицит, которого вы можете достичь за счет потребления пищи. и ваша физическая активность. Не существует единого подхода, подходящего для всех, но в целом эмпирическое правило заключается в том, что при ежедневном дефиците в 500 калорий это должно привести к потере одного фунта веса в неделю».
Вот некоторые из наиболее распространенных диет, которые помогают быстро достичь дефицита калорий…
1. Диета с высоким содержанием белка
Диета с высоким содержанием белка работает быстро и легче, чем другие. Исследования из Американского журнала клинического питания показывают, что более высокое потребление белка увеличивает уровень сытости, который вы чувствуете. Это связано с тем, что белок способствует повышению уровня гормонов GLP-1, пептида YY и холецистокинина и снижению уровня гормона грелина, вызывающего чувство голода. Это также работает, чтобы увеличить скорость метаболизма во время сна.
Многие люди считают полезным отслеживать свои калории с помощью приложения. Кредит: Гетти.
Продукты с высоким содержанием белка также легкодоступны, и существует множество идей для завтрака с высоким содержанием белка . Эта диета также не требует специального плана, кроме стандартного дефицита калорий, если вы ищете оптимальную потерю веса. К продуктам с особенно высоким содержанием белка относятся:
Яйца (6 г белка на яйцо)
Орехи, особенно миндаль (6 г белка на 28 г)
Курица (53 г белка на куриную грудку)
Овес (11 г белка на 128 г)
Нежирная говядина (25 г белка на 85 г)
Тунец (27 г белка на 142 г)
Чечевица (18 г белка на 198 г)
Греческий йогурт (170 г белка на 170 г белка) )
Существует множество диет, основанных на этой идее. Диета Дюкана является одной из самых популярных диет с высоким содержанием белка.
Узнайте больше о диете с высоким содержанием белка (откроется в новой вкладке)
2. Детокс-диета
«Детоксикация» — модное слово в индустрии диетического питания и здорового образа жизни. Хотя у многих людей детоксикация сразу же ассоциируется с зелеными соками, коктейлями из капусты и отсутствием «настоящей» еды, так быть не должно. Организм естественным образом проходит через детоксикацию с помощью процессов в печени и почках, но добавление большего количества макроэлементов, витаминов и минералов в ваш рацион поможет в этом путешествии. Большее количество фруктов и овощей также связано с улучшением состояния кожи , улучшением роста волос и увеличением энергии изо дня в день, а также с потерей веса.
Некоторые из лучших продуктов для детоксикации включают те, которые содержат большое количество белка, витаминов группы В, витаминов Е и С, магния, селена и цинка. К ним относятся недорогие, доступные и универсальные продукты, такие как картофель, тосты из непросеянной муки, йогурт, яйца, зеленые и волокнистые овощи, чечевица и нут.
Поскольку все эти продукты также низкокалорийны, вы, скорее всего, сможете достичь дефицита калорий и при этом оставаться сытым. Так как продукты содержат меньше калорий, вы можете есть больше, не превышая дневной нормы.
Узнайте больше о плане детокс-диеты (откроется в новой вкладке)
3. Диета 5:2
Диета 5:2 — это один из способов начать периодическое голодание. самые популярные диеты, которые работают быстро там. Он включает в себя голодание, то есть потребление ограниченного количества калорий в течение двух дней в неделю и поддерживающий уровень калорий в течение остальных пяти дней. В то время как некоторые люди говорят, что ваша цель калорий в дни голодания должна составлять около отметки 600, основатель диеты доктор Майкл Мозли также сказал, что 800 калорий в дни голодания — это хорошее число, к которому нужно стремиться для достижения результатов.
Авторы и права: Getty
Это в значительной степени связано с исследованиями подобных краткосрочных низкокалорийных диет, потребляющих от 450 до 800 калорий в день. Одно исследование, проведенное в 2017 году , показало, что как быстрая потеря веса, так и долгосрочные планы по снижению веса «вызвали снижение окружности талии, окружности бедер, общего количества воды в организме, массы жира, безжировой массы тела и скорости метаболизма в состоянии покоя ( РМР)». Однако они обнаружили, что те, кто терял вес медленно с течением времени, сохраняли больше мышечной массы, чем те, кто делал это быстрее.
Интервальное голодание может быть затруднено, когда вы начнете, и диету 5:2 следует пробовать только в течение ограниченного периода времени, прежде чем переходить к поддерживающей фазе. Но это успешный способ быстро похудеть.
Узнайте больше о плане диеты 5:2 (открывается в новой вкладке)
4. План диеты 16:8
План, аналогичный плану 5:2, но с другой временной шкалой, представляет собой план 16: 8 план диеты, в котором используются аналогичные теории ограничения калорий для создания диеты, помогающей быстро похудеть.
Диета 16:8 основана на книге «8 часов диеты» автора Дэвида Зинченко и главного редактора Men’s Health Питера Мура. Они предполагают, что более длительное время голодания между приемами пищи дает организму время, необходимое для переработки пищи и сжигания лишнего жира. Также называемый 8-часовой диетой , этот тип прерывистого голодания разбивает день на две части — 16-часовой и 8-часовой периоды. Большую часть дня вы не едите и не пьете ничего, кроме воды, кофе и других несладких напитков. Затем в течение восьми часов вы едите все свои блюда и закуски.
Хотя 16-часовой период может показаться вечностью, он растягивается на время вашего обычного сна, поэтому на самом деле вы голодаете всего около восьми часов.
Обзор голодания 16:8 за 2014 год показывает, что это хорошая альтернатива традиционным методам достижения дефицита калорий. Он также помогает снизить риск развития диабета 2 типа и способствует снижению веса у людей с избыточным весом или ожирением.
Другое исследование, проведенное в 2018 году (откроется в новой вкладке), показало, что 8-часовое окно приема пищи также может помочь снизить артериальное давление у взрослых, страдающих ожирением.
Узнайте больше о плане диеты 16:8 (откроется в новой вкладке)
5. План диеты эпохи палеолита
План диеты Палео направлен на возвращение к основам и уже давно считается одним из диеты, которые работают быстро. Этот план включает в себя употребление в основном цельных продуктов, овощей, фруктов, нежирного мяса, орехов и семян, подобно тому, как охотники-собиратели ели все эти тысячелетия назад. Подобно детоксу, палеодиета также ограничивает определенные продукты, в том числе обработанные продукты, зерновые, сахар и молочные продукты в некоторых случаях.
Одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что палеолитическая диета «приводила к более выраженным краткосрочным улучшениям компонентов метаболического синдрома, чем контрольные диеты, основанные на рекомендациях». Это означает, что диета оказалась лучше, чем стандартная порционная диета и диета с контролем калорий, в улучшении скорости метаболизма, что помогает нам сжигать калории вне тренировок.
Лосось — обычное дополнение к палеолитической диете. Кредит: Гетти.
Другой набор исследований 2016 года на людях с диабетом второго типа показал, что диета улучшает жировую массу и метаболический баланс, улучшает чувствительность к инсулину, гликемический контроль и уровень лептина.
Есть также несколько исследований , которые предполагают, что палеодиета может быть более эффективной для снижения веса, чем аналогичные, такие как средиземноморская диета или диета с низким содержанием жиров. Одно исследование 2013 года , в котором рассматривалась разница между диетой Палео и диетой для диабетиков, предполагает, что это может быть связано с тем, что диета Палео ориентирована на продукты с высоким содержанием белка. Они более сытные и помогают вам чувствовать себя сытым дольше.
Узнайте больше о плане диеты эпохи палеолита
6. Низкоуглеводная диета
Не рекомендуется полностью исключать углеводы из своего рациона. Как говорит Константинос, «вам по-прежнему нужно потреблять правильные продукты, чтобы достичь дефицита [калорий]. Наличие здорового баланса жиров, белков и углеводов является важной основой вашей диеты».
Тем не менее, существует множество диет с низким содержанием углеводов, которые на протяжении многих лет попадали в заголовки газет как эффективные диеты, которые быстро помогают людям похудеть. Наше тело расщепляет углеводы и жиры на сахар, который затем дает нам много энергии. Эти диеты основаны на идее, что если мы не едим углеводы, то наш организм вместо этого будет использовать жир, который был отложен для получения энергии, что позволит нам быстро похудеть.
К самым популярным относятся диета Аткинса (открывается в новой вкладке) и кетогенная диета (открывается в новой вкладке). Тем не менее, это две наиболее радикальные диеты, поскольку они сокращают уровень углеводов до менее 10 % от общего количества калорий (откроется в новой вкладке). Согласно Диетическим рекомендациям для американцев (открывается в новой вкладке), обычно это должно быть не менее 45%. Поэтому, несмотря на то, что эти диеты могут иметь свои преимущества, обязательно проконсультируйтесь с врачом заранее, если вы думаете о том, чтобы их придерживаться.
В качестве менее ограничительной версии кетогенной диеты многие предпочитают ленивую кето-диету (открывается в новой вкладке), которая значительно менее ограничительна, и вам не нужно отслеживать все свои макроэлементы.
Узнайте больше о диетах с низким содержанием углеводов (открывается в новой вкладке)
7. Средиземноморская диета
Люди, живущие в средиземноморских странах, таких как Италия и Греция, традиционно придерживаются диеты, которая в основном состоит из:
Фрукты
Овощи
Цельные зерна
Хлеб
Бобовые
Орехи и семена
Картофель
Красные вины
Рыба и птица
Dairy и яйца
, в то время как все эти компоненты в макроне, в том числе и яйцах, в том числе и яйцах, в том числе и яйцах, в том числе и яйцах
, в то время как все эти компоненты в макроне, в том числе и яйцах, в том числе и яйцах
, в то время как все эти компоненты, в том числе и яйца
, в то время как все эти компоненты. белка, основным жиром в средиземноморской диете является оливковое масло первого холодного отжима. Красное мясо также играет очень незначительную роль в рационе.
Кредит: Гетти
Есть несколько исследований, которые показывают, что показатели сердечно-сосудистых заболеваний в этих странах значительно ниже, чем в Соединенных Штатах.
Дальнейшие исследования, опубликованные в Журнале Американской медицинской ассоциации в 2004 году, также показывают, что средиземноморская диета также является эффективным методом снижения веса. В этом конкретном исследовании почти 200 человек с метаболическим синдромом придерживались либо низкожировой, либо средиземноморской диеты в течение двух с половиной лет. В конце исследования у 44% пациентов, которые придерживались средиземноморской диеты, все еще было это заболевание — по сравнению со значительно более высоким показателем 86% пациентов на другой диете.
В той же группе, которая придерживалась средиземноморской диеты, также наблюдалось общее снижение массы тела, что свидетельствует о том, что даже в течение короткого периода времени это эффективный метод снижения веса. Это было на 4 кг в группе средиземноморской диеты и всего на 1,2 кг в группе с низким содержанием жиров.
В аналогичном исследовании 2008 года приняли участие 322 человека с ожирением. Участники придерживались диеты с низким содержанием жиров с ограничением калорий, средиземноморской диеты с ограничением калорий или диеты с низким содержанием углеводов без ограничений. Группа, которая придерживалась средиземноморской диеты, показала результаты, аналогичные предыдущему исследованию, со средней потерей веса 4,4 кг за год. Это по сравнению с группой с низким содержанием жира, которая потеряла 2,9кг и группа без ограничений, с низким содержанием углеводов, которая потеряла 4,7 кг за тот же период времени.
Узнайте больше о средиземноморской диете (открывается в новой вкладке)
Насколько важны упражнения для похудения?
Они одинаково важны друг для друга, говорит Константинос из Anytime Fitness, поскольку они «работают вместе в тандеме».
Он говорит: «Я бы сказал, что изначально ваша диета — это самое важное, на чем нужно сосредоточиться, и нередко личный тренер дает клиенту две недели или около того, чтобы он сосредоточился на правильном питании прямо перед началом. свою программу физической активности
«Одним лишь соблюдением диеты постоянная потеря веса может быть затруднена из-за того, что ваше тело быстро адаптируется к более низкому потреблению калорий и становится более эффективным в переработке пищи. Хотя вы можете заметить первоначальное падение на весах, оно, скорее всего, со временем пройдет. чтобы поддерживать ту же скорость потери веса, вам нужно продолжать урезать еще больше калорий, что вряд ли будет устойчивым
«Есть несколько научных исследований, которые показывают, что люди теряют больше веса, сочетая диету и физические упражнения. Кроме того, вы не только теряете больше веса, почти все это будет идти рука об руку с уменьшением жировых отложений. Если вы теряете вес только с помощью диеты, вы, вероятно, также теряете мышечную массу, что может еще больше снизить скорость метаболизма».
И Константинос напоминает нам, что чем быстрее вы похудеете, тем менее устойчивым он будет. Таким образом, в то время как диеты, которые работают быстро, могут дать быстрые результаты, для долгосрочных результатов вы должны придерживаться долгосрочных планов по снижению веса. Он говорит: «Быстрые изменения веса обычно являются результатом чего-то экстремального, например, недостаточного питания или перетренированности.
время.»
Грейс Уолш — автор статей для Goodto.com, освещающая последние новости о здоровье во время пандемии Covid-19, а также темы образа жизни и развлечений. Она работала в СМИ после окончания Уорикского университета в 2019 году по специальности «Классическая цивилизация» и год провела за границей в Италии. Именно здесь Грейс заразилась журналистикой после того, как стала работать в университетской студенческой газете и на радиостанции.
Похудеть — Крепче здоровья
Если у вас избыточный вес, похудение принесет много пользы для здоровья. Внесение небольших, простых изменений в то, что и сколько вы едите и пьете, действительно может помочь вам сбросить лишние килограммы.
Загрузите бесплатный план похудения NHS
Загрузите бесплатный план NHS Weight Loss Plan, который поможет вам перейти на более здоровые привычки в еде, стать более активным и начать терять вес.
План разбит на 12 недель, чтобы вы могли:
ставить цели по снижению веса
используйте калькулятор ИМТ, чтобы настроить свой план
спланируйте свое питание
сделайте выбор в пользу более здоровой пищи
станьте более активным и сжигайте больше калорий
записывайте свою активность и прогресс
Не волнуйтесь, приложение упрощает для вас — просто принимайте это одну неделю за раз. Давайте сделаем «один день» сегодня!
Небольшая помощь для начала работы
Для похудения доступно много помощи и поддержки. Начните работать с этими бесплатными программами здравоохранения.
Дополнительная помощь в похудении
Диабет 2 типа
Диабет 2 типа вызывает слишком высокий уровень сахара в крови.
Это может привести к серьезным осложнениям, таким как потеря зрения, почечная недостаточность, сердечный приступ и инсульт. Вы можете снизить риск, питаясь более здоровой пищей, сбрасывая вес и ведя более активный образ жизни.
Вы можете подвергаться повышенному риску, если:
имеете лишний вес, особенно в области живота
имеют южно-азиатское, афро-карибское или чернокожее происхождение
имеют родителя, брата, сестру или ребенка с диабетом 2 типа
Чтобы узнать, подвержены ли вы риску диабета 2 типа, потратьте пару минут чтобы проверить свой показатель риска.
Если у вас диагностирован диабет 2 типа, получите бесплатную онлайн-поддержку NHS, которая поможет вам достичь и поддерживать здоровый вес.
Планы похудения
Вы можете выбрать один из этих планов похудения. Мы объединились с этими партнерами, чтобы создать для вас специальные предложения.
Знаете ли вы?
Небольшие изменения (например, замена сладких напитков на воду или отказ от сахара в чае) могут иметь большое значение в долгосрочной перспективе.
Здоровое питание
Советы и рекомендации по здоровому питанию и контролю веса.
Избранный рецепт
Как питаться более здоровой пищей
Если вы пытаетесь похудеть, может быть сложно понять, что делать с едой. Вот несколько быстрых советов, которые помогут.
Овощи: берите 2 или больше
Стремление к 2 или более порциям овощей в основной прием пищи означает половину вашей тарелки.
Белок: цени это!
Всегда включайте белок, например бобовые, бобовые, рыбу, яйца, мясо или другие виды. Это помогает оставаться сытым.
Углеводы: придерживайтесь цельнозерновых продуктов
Углеводы, такие как картофель, хлеб, рис или макароны, должны составлять не более трети вашего рациона.
Рыба: попробуйте два раза в неделю
Если вы едите рыбу, старайтесь есть 2 порции в неделю. По крайней мере 1 порция должна состоять из жирной рыбы, такой как сардины, лосось или скумбрия.
Молочные продукты: держите их легкими и низкими
Выбирайте варианты с низким содержанием жира и сахара для молока, сыра и йогуртов.
Масла: выбирайте ненасыщенные
Выбирайте оливковое, подсолнечное и рапсовое масло, которые содержат ненасыщенные жиры.
Спреды: будьте благоразумны
Выбирайте спреды с низким содержанием жира и ешьте их только в небольших количествах.
Вода: избегайте обезвоживания
Пейте от 6 до 8 чашек жидкости в день. Вода, чай, кофе, суп… Все считается!
Будь активным
Здоровье зависит не только от того, что ты ешь, но и от регулярной физической активности. Даже 10 минут в день имеют значение!
Ознакомьтесь с нашими инструментами и советами по включению упражнений в свой распорядок дня.
Зачем мне худеть?
Прибавка в весе часто является постепенным процессом – это происходит годами в результате современной жизни и странной нездоровой привычки.
Лишний вес приводит к накоплению жира вокруг жизненно важных органов, из-за чего организму становится сложнее бороться с такими заболеваниями, как рак, болезни сердца, а теперь и с COVID-19.
Если у вас избыточный вес или вы живете с ожирением, снижение веса может помочь снизить риск развития серьезных заболеваний.
Вы можете узнать больше об ожирении и получить поддержку от Obesity UK, ведущей благотворительной организации, занимающейся поддержкой людей, живущих с ожирением.
Знаете ли вы?
Овощи дольше сохраняют чувство сытости. В них мало калорий и много клетчатки — из них также получаются отличные закуски.
Позаботьтесь и о своем разуме
Ваше психическое благополучие так же важно, как и ваше физическое здоровье.
Ответьте на 5 быстрых вопросов, чтобы получить план свободного разума от Every Mind Matters, включая советы, которые помогут вам справиться со стрессом и тревогой, улучшить сон, поднять настроение и почувствовать больше контроля.
Диетические советы
Better Health не может предоставить индивидуальные рекомендации по питанию. Если вы или кто-то, о ком вы заботитесь, имеет особые диетические потребности, медицинские потребности или расстройство пищевого поведения, обратитесь за советом к зарегистрированному медицинскому работнику. Если вам нужна дополнительная информация о расстройствах пищевого поведения, у Beat есть много полезных советов для взрослых и детей.
7-дневный план питания для похудения со списком продуктов: что есть, чтобы сжечь жир и получить тело своей мечты?
Вы изо всех сил пытаетесь похудеть? Ты не одинок. Мы все знаем, что должны питаться здоровее и больше заниматься спортом, но трудно найти время и энергию для этих изменений, особенно когда вы заняты или находитесь в состоянии стресса. Этот 7-дневный план питания для похудения разработан с учетом удобства. В нем представлены полезные рецепты, которые можно быстро приготовить! Кроме того, есть список продуктов, которые следует включить в свой рацион здорового питания, чтобы избавиться от догадок о потере веса.
Как спланировать здоровое питание для снижения веса?
Если вы пытаетесь похудеть, вам может пригодиться планирование питания. Это может помочь вам установить дефицит калорий, необходимый для снижения веса, а также обеспечить ваше тело питательными веществами, необходимыми ему для функционирования и поддержания здоровья. Планирование приемов пищи также может помочь вам сэкономить время за счет оптимизации процесса приготовления пищи (11).
Для успешного планирования питания учтите следующее:
Ежедневные потребности в питании
Разным людям требуется разное количество питательных веществ, особенно тем, кто ведет активный образ жизни или регулярно занимается спортом. Определите, сколько калорий вам нужно каждый день, чтобы вы могли соответствующим образом скорректировать свой план питания.
Идеальный дефицит калорий для похудения
По мнению экспертов, вам необходимо сократить потребление калорий на 500–1000 калорий в день, чтобы худеть здоровыми и устойчивыми темпами (10). Точное количество калорий, которое вам нужно сократить из своего рациона, зависит от различных факторов, в том числе от того, насколько вы физически активны, а также от вашего роста и веса.
Пищевые предпочтения и вкусы
При выборе продуктов для своего плана питания учитывайте свои предпочтения и вкусы, а также любые диетические ограничения и аллергии. Планируйте блюда, которые предлагают сочетание вкусов, чтобы все было интересно. Вы также можете использовать смеси приправ, чтобы улучшить вкус здоровой пищи без добавления жира, сахара или соли.
Уровень кулинарного мастерства
Если вы новичок на кухне, будьте проще. Выбирайте рецепты, требующие минимальной подготовки и времени приготовления. Кроме того, избегайте рецептов с большим количеством ингредиентов или сложных шагов, поскольку они могут оказаться слишком сложными для начинающих поваров.
Доступное время для приготовления еды
Сколько времени вы можете выделить на приготовление еды? Если у вас достаточно времени и вы хотите разнообразить свои блюда, вы можете выбрать рецепты, которые требуют больше времени для приготовления. Если у вас мало свободного времени, вместо этого сосредоточьтесь на рецептах быстрого приготовления. Вы также можете сэкономить время, приготовив некоторые элементы блюда заранее (например, нарезав овощи).
Подробнее: 7-дневная жидкая диета Результаты потери веса: стоит ли вам придерживаться этой диеты?
Какие продукты лучше всего подходят для похудения?
Успешное планирование питания начинается с выбора самых свежих и питательных продуктов с низким содержанием калорий.
Вот продукты, которые необходимо включить в свой список покупок, прежде чем вы начнете планировать здоровое питание для похудения:
Овощи семейства крестоцветных
В эту группу овощей входят брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста и брюссельская капуста. Они известны высоким содержанием пищевых волокон, антиоксидантов и противораковыми свойствами (5).
Постные белки
Белок является важным питательным веществом, которое помогает наращивать мышечную массу, а также поддерживает различные функции организма. Постный белок особенно важен для похудения, поскольку он может ускорить метаболизм и помочь в поддержании здорового веса тела (15). К ним относятся нежирная говядина, курица без кожи, нежирные молочные продукты (например, молоко, йогурт и сыр), морепродукты (например, лосось), моллюски (например, креветки), яйца, соевые продукты (например, тофу), растительные белки (например, орехи). , семена, бобовые и т. д.
Полезные жиры
Жирные кислоты необходимы для оптимального здоровья и хорошего самочувствия. Они играют важную роль во многих функциях организма, включая регуляцию обмена веществ и кровообращения. Жирные кислоты также помогают поддерживать структуру и функции клеток, поддерживая работу мозга и психическое здоровье (6). К полезным жирам относятся мононенасыщенные жиры (содержится в оливковом масле), полиненасыщенные жиры (содержится в авокадо, семенах подсолнечника и жирной рыбе), а также омега-3 жирные кислоты (также содержатся в жирной рыбе).
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты, такие как лебеда, коричневый рис, просо, овес обеспечивают долговременную энергию благодаря высокому содержанию клетчатки. Они также богаты противовоспалительными соединениями, витаминами и минералами (12).
Бобовые
Бобовые (в том числе фасоль) богаты антиоксидантами, витамином B6 и различными минералами, включая железо, калий и магний. Он особенно рекомендуется вегетарианцам из-за высокого содержания белка (14). Другие виды бобовых включают соевые бобы, горох, арахис и чечевицу.
Некрахмалистые овощи
Эти овощи содержат мало калорий, но много пищевых волокон, которые помогают быстрее чувствовать насыщение, сохраняя при этом уровень сахара в крови стабильным. Некрахмалистые овощи должны быть включены во все здоровые диеты, потому что они обеспечивают различные преимущества для здоровья, в том числе противораковые свойства (2). В эту группу входят листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд; крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и белокочанная капуста; зеленые овощи, такие как сельдерей, огурцы и кабачки; кабачковые фрукты, такие как желудь, орехи и спагетти, грибы, болгарский перец, помидоры.
Вернуть себе форму еще никогда не было так просто с нашим революционным фитнес-приложением! Начните менять свою жизнь вместе с BetterMe!
Цитрусовые
Цитрусовые богаты витамином С, который поддерживает иммунитет и выработку коллагена. Цитрусовые также богаты клетчаткой и содержат мало калорий на порцию. Они могут помочь вам быстро почувствовать себя сытым, сохраняя при этом стабильный уровень сахара в крови, не добавляя слишком много калорий в свой план питания (4). Выжмите немного лимонного сока в воду для вкуса, чтобы избежать обезвоживания.
Ягоды
Это идеальные закуски, которые ускоряют обмен веществ, улучшают память и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Ягоды содержат большое количество антиоксидантов, которые могут помочь вам бороться со старением и защитить от таких заболеваний, как рак (1). Старайтесь включать свежие ягоды в каждую порцию фруктов, которую вы съедаете в течение дня, чтобы добиться потрясающих результатов. Вы также можете выбрать замороженные сорта ягод, которые столь же питательны, но дешевле.
Готовые к употреблению закуски
Нет времени готовить? Подумайте о том, чтобы иметь несколько готовых к употреблению закусок в вашем шкафу. Эти закуски должны быть низкокалорийными, но богатыми клетчаткой, чтобы вы дольше оставались сытыми. Некоторыми примерами полезных готовых к употреблению закусок являются орехи, семечки, цельнозерновые крекеры или цельнозерновые тосты. У вас также могут быть ядра попкорна, чтобы вам не пришлось покупать пакеты для микроволновки.
Какие продукты следует избегать для похудения?
Некоторые продукты с высоким содержанием сахара, углеводов и нездоровых жиров могут затруднить достижение значительных результатов в снижении веса.
Ниже приведены некоторые примеры продуктов, которые вы не должны включать в свой список покупок:
Сладкие напитки
Существует множество причин, по которым сладкие напитки вредны для похудения. Во-первых, они не содержат никаких питательных веществ, но при этом содержат много калорий. Сладкие напитки также могут вызвать у вас тягу к более нездоровой пище, что может увеличить потребление калорий (7). Некоторые примеры сладких напитков, которых следует избегать, включают газированные напитки, фруктовые соки, подслащенные чаи и энергетические напитки.
Рафинированные углеводы
Углеводы являются основным источником энергии, которую ваше тело использует в качестве топлива. Тем не менее, рафинированные углеводы могут быть вредными для потери веса, потому что они содержат очень мало питательных веществ и быстро повышают уровень сахара в крови. Этот эффект вызывает высвобождение инсулина, что может затруднить сжигание накопленного жира (3).
Вам следует максимально избегать рафинированных углеводов, отдавая предпочтение сложным углеводам. Некоторые примеры рафинированных углеводов включают сахар, выпечку, белый хлеб и макароны. Сложные углеводы включают цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты и овощи.
Жареные продукты
Жареные продукты, как правило, содержат много калорий, жиров и трансжиров, и все они могут препятствовать усилиям по снижению веса. Они также связаны с различными проблемами со здоровьем, такими как болезни сердца, поэтому лучше вообще избегать их, если ваша цель — похудеть (16). Если у вас нет другого выбора, кроме как есть жареную пищу, попробуйте приготовить ее самостоятельно, используя более здоровые альтернативы маслам, таким как оливковое или подсолнечное масло, а не жарить на животных жирах или маслах.
Подробнее: Как перестать есть нездоровую пищу: советы и рекомендации по улучшению пищевых привычек
Обработанные продукты
Продукты с высокой степенью переработки обычно содержат мало питательных веществ и много калорий на порцию. Они также могут содержать добавленный сахар, вредный жир и натрий, что затруднит достижение целей по снижению веса (9). Также следует избегать обработанных углеводов, таких как белый хлеб, макароны или выпечка, потому что они вызывают повышение уровня сахара в крови, что часто приводит к тяге к еде позже, когда уровень сахара в крови падает (17).
Если вы слишком заняты, чтобы готовить блюда из цельных продуктов, подумайте о покупке здоровых закусок, таких как протеиновые батончики, которые содержат только натуральные ингредиенты. Также можно приобрести готовые к употреблению заменители пищи, которые могут помочь сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, и в то же время обеспечить адекватное питание.
7-дневный план питания для похудения
Это примерное меню включает в себя разнообразные блюда, богатые питательными веществами, клетчаткой и белком, которые помогут вам достичь целей по снижению веса. Порции должны быть скорректированы в соответствии с вашими индивидуальными потребностями в соответствии с дефицитом калорий, к которому вы стремитесь (18). Примеры закусок включены в этот план, но остаются необязательными.
Понедельник
Завтрак: Овсяные хлопья на ночь со свежими ягодами и семенами чиа
Обед: Салат из чечевицы и фасоли
Закуска: Смузи из манго и шпината
Ужин: Запеченный лосось с брокколи на пару и печеным картофелем
Вторник
Завтрак: Ягодно-протеиновый коктейль
Обед: Болгарский перец фаршированный
Закуска: Ломтики яблока с ореховым маслом
Ужин: Лапша из цукини и фарш из индейки
Среда
Завтрак: Омлет из шпината, сыра и яиц
Обед: Смешанный зеленый салат с огурцами, сладким перцем, помидорами, кукурузой, сладким картофелем, оливками и жареным лососем или жареным нутом
Закуска: Жареные орехи
Ужин: Запеченные куриные бедра с картофелем и морковью
Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, снять булочку с маффина — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!
Четверг
Завтрак: Греческий йогурт с ягодами, орехами и семенами чиа
Обед: Сэндвич с индейкой, приготовленный из цельнозернового хлеба
Полдник: Домашняя смесь орехов и сухофруктов
Ужин: Темпе на гриле, картофель и тушеная капуста
Пятница
Завтрак: Зеленый коктейль из капусты, замороженной вишни, банана, протеинового порошка, семян льна и молока.
Обед: Запеченный картофель
Полдник: Крекеры из цельнозерновой муки с пюре из черной фасоли
Ужин: Стейк на гриле, запеченный картофель и морковь на пару
Суббота
Завтрак: Яичные кексы с беконом
Обед: Тушеная говядина и овощи, приготовленные в медленноварке, с цельнозерновым хлебом
Полдник: Обезжиренный греческий йогурт с орехами
Ужин: Жареные креветки с диким рисом и овощами на пару
Воскресенье
Завтрак: Шоколадно-кокосовый протеиновый коктейль
Обед: Куриный овощной салат с арахисовой заправкой
Закуска: Чипсы из сладкого картофеля
Ужин: Тушеная говядина с овощами, приготовленная в медленноварке, с цельнозерновым хлебом
Упражнения для похудения
Наряду со здоровой диетой для похудения ежедневные физические упражнения могут помочь вам быстрее достичь своих целей. Упражнения с отягощениями, такие как поднятие тяжестей и гимнастика, помогают укрепить мышцы и повысить метаболизм, поэтому их следует включить в свой распорядок дня (13).
Кардиотренировки также могут ускорить процесс сжигания жира (8). Примеры кардиотренировок включают ходьбу, бег трусцой, бег, езду на велосипеде и плавание не менее 30 минут каждый день. Не забывайте делать растяжку до и после каждой тренировки, чтобы избежать травм и получить максимальную отдачу от времени, затраченного на тренировку.
The Bottom Line
Индивидуальный план похудения поможет вам быстрее достичь своих целей. Представленный выше план питания на 7 дней обеспечит вас достаточным количеством калорий, белков, углеводов, полезных жиров, клетчатки и других питательных веществ, необходимых для безопасного похудения. При использовании в сочетании с регулярными физическими упражнениями он также максимизирует количество сжигаемого жира каждый день. Всегда не забывайте корректировать это примерное меню в соответствии с вашими индивидуальными потребностями, чтобы тяга не мешала вашим целям по снижению веса.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
Фенольные антиоксиданты ягод – влияние на здоровье человека? (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
Рак в Австралии в 2010 г., связанный с недостаточным потреблением фруктов, некрахмалистых овощей и пищевых волокон (2010 г., onlinelibrary.wiley.com)
Углеводы и уровень сахара в крови | Источник питания | Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана (nd, hsph.harvard.edu)
Цитрусовые как кладезь активных природных метаболитов, потенциально полезных для здоровья человека – BMC Chemistry (2015, bmcchem.biomedcentral.com)
Важнейшие факты о пользе популярных крестоцветных овощей для здоровья (2012 г., sciencedirect.com)
Функциональная роль жирных кислот и их влияние на здоровье человека (2015 г., aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com)
Потребление сахаросодержащих напитков и увеличение веса: систематический обзор (2011, ncbi.nlm.nih.gov)
Действительно ли кардио является секретом потери жира? (без даты, ssaonline.com)
Связана ли степень обработки и удобства пищевых продуктов с питательными свойствами продуктов, приобретаемых американскими домохозяйствами? (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Похудение | Здоровый вес, питание и физическая активность (2020 г. , cdc.gov)
Планирование питания связано с разнообразием продуктов, качеством рациона и массой тела в большой выборке взрослых французов (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
Собираем головоломку из цельного зерна: польза для здоровья, связанная с цельным зерном — резюме сателлитного симпозиума Американского общества питания, 2010 г. (2011 г., ncbi.nlm.nih.gov)
Роль бобовых в питании человека (2017 г., intechopen.com)
Роль белка в снижении и поддержании веса (2015, Academic.oup.com)
ТРАНСЖИРЫ ОБРАБАТЫВАЕМЫХ И ЖАРЕННЫХ ПРОДУКТОВ – ВЫБОР ДЛЯ ВКУСА ИЛИ СЕРЬЕЗНЫХ ПРОБЛЕМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ? (2019, researchgate.net)
Ультраобработанные диеты вызывают избыточное потребление калорий и увеличение веса: стационарное рандомизированное контролируемое исследование потребления пищи без ограничений (2019, cell.
Система похудения, известная как сушка тела, направлена на максимальное уменьшение жировой ткани в организме, особенно количества подкожного жира, при сохранении мышечной массы. Диета – одна из основ получения нужного эффекта. Правила для женщин отличаются от правил для мужчин.
Для чего нужна сушка тела
Стандартно сушка используется бодибилдерами и культуристами перед соревнованиями, чтобы максимально приблизить внешний вид тела к идеалу. Также её периодически применяют тренеры, чтобы быть в оптимальной форме и подавать пример. Некоторые посетительницы спортзалов выбирают эту программу жиросжигания просто так, ради отличного внешнего вида.
Если говорить о физиологической стороне вопроса, сушка нужна, чтобы развить мускулатуру, снизив при этом количество жировой ткани в организме, убрав подкожный жир. Для этого важны кардиотренировки и силовые упражнения, употребление спортивного питания и соблюдение особой диеты.
Сушка – не просто похудение. Принципиальные отличия:
Вес обычно не уменьшается, он может даже вырасти. При этом объёмы уходят.
Тело становится более рельефным.
Результат достаточно стабильный.
Сушка – моделирование фигуры, где можно внести коррективы – например, сузить талию и накачать бёдра.
Чрезмерное потребление белка, снижение жиров и углеводов в рационе, а также ряд других ограничений позволяют нарастить мышцы и убрать жир.
С чего начать сушку тела женщине
Важное отличие процесса сушки у женщин в том, что у них он проходит сложнее. Причина в более высоком содержании подкожного жира.
На начальном этапе стоит усвоить такие правила:
Сократить потребление углеводов.
Убрать из рациона хлебобулочные изделия, сладости и макароны.
Исключить сладкую и солёную пищу, алкоголь.
Это лишь начальный этап. Далее придётся проработать меню более основательно.
Контроль углеводов и подсчёт БЖУ
Эффективная сушка тела для женщин требует соблюдения определённого соотношения БЖУ – белков, жиров, углеводов. Количество белков нужно увеличить, углеводов – снизить до возможного минимума.
Примерная формула расчёта калорий:
10*вес + 6,25*рост – 5*возраст – 161
Вес в килограммах, рост в см. Также можно использовать специальные таблицы расчёта калорийности для сушки.
К чему приводит избыток углеводов
При расщеплении углеводов вырабатывается энергия, которая используется организмом во время тренировки. Но если в рационе их много, то излишки будут откладываться в виде жировой ткани. Поэтому одна из базовых целей сушки – максимально сократить их потребление. Причём женщинам нужно уменьшать их ещё сильнее, чем мужчинам.
К чему приводит недостаток углеводов
Полностью исключить углеводы из рациона практически невозможно, поскольку почти каждый продукт – это соотношение БЖУ. К тому же полный отказ и не нужен, ведь организму нужна энергия для тренировок и глюкоза, чтобы не было дефицита инсулина. Чтобы не навредить здоровью в период сушки, нужен баланс. Не стоит стараться их полностью исключить.
Как рассчитать количество углеводов
Для женщин оптимальным соотношением считается 2 г/сутки на каждый килограмм веса. Это количество действительно именно на период сушки, с учётом активных тренировок. Важно соблюдать принцип дробного питания. Также нужно, чтобы основное количество углеводов приходилось на первые приёмы пищи, оптимально – на первые два. К вечеру их нужно снизить до минимума или исключить.
Расчёт белков для сушки
Один из самых популярных вариантов расчёта БЖУ – соотношение 4:2:4. Для жёсткого режима сушки – 5:1:2. От этих показателей можно незначительно отклоняться.
Низкоуглеводная диета на сушке
Низкоуглеводная диета может использоваться и вне периода сушки. Она довольно популярна у худеющих. Но именно на сушке она особо востребована и чаще всего используется.
Существует несколько её вариаций. В основном суть сводится к тому, чтобы сократить потребление углеводов приблизительно на ¼ от прежних, привычных цифр.
Периодическое голодание
Некоторые женщины используют периодическое голодание, чтобы упростить или ускорить процесс. Но это скорее модификация системы: сушка для начинающих не должна включать ПГ. Его лучше практиковать более опытным спортсменкам, и только в том случае, если захочется немного изменить стандартные правила. Важно понимать, что дробное питание при периодическом голодании практически невозможно. Поэтому нужно сделать выбор в пользу чего-то одного. Либо проводить ПГ только иногда: например, 1-2 раза в неделю.
Питание на сушке
Подсчёт БЖУ на сушке очень важен, но нужно придерживаться и других правил питания. Их основы:
Применение принципов дробного питания – разделение рациона на 6 или более приёмов пищи в день, с небольшим количеством за раз.
Более сытные, калорийные блюда съедать в первой половине дня, оставляя на вечер лёгкую пищу.
Придерживаться правил здорового питания – отказаться от выпечки, сладкого, жареного, солёного, острого; пить много воды и т.д.
Допустимые продукты на сушке для женщин
В рационе женщины в период сушки должны преобладать нежирное мясо и морская рыба, яйца перепелиные или куриные, морепродукты. Дополнительно можно употреблять нежирные молочные продукты, овсянку, гречку, бурый рис. Свежие овощи, зелень и фрукты также нужны. На сушке женщинам важно следить за обязательным наличием полинасыщенных жиров в рационе.
Запрещённые на сушке продукты
Основной список продуктов, от которых нужно полностью отказаться:
кукуруза, картошка и другие продукты, в которых содержится крахмал в большом количестве;
сладости и сладкие напитки;
всё мучное, особенно пирожные и торты;
жирное мясо, жирные молочные продукты.
Правильная сушка в домашних условиях
Общий дневной рацион нужно разбивать на 6-7 приёмов пищи. Обязательно пить много качественной негазированной воды. Важно проводить регулярные тренировки, чередуя силовые и кардио. Можно использовать спортивное питание и БАДы для улучшения результатов.
Периоды сушки и их продолжительность
Сушка длится несколько недель. В этом есть свои плюсы – результат приходит легче и более плавно. Каждую неделю добавляется что-то одно.
Периоды сушки по неделям:
Расчёт КБЖУ, замена быстрых углеводов медленными.
Добавление строгого учёта БЖУ.
Максимальное снижение количества углеводов. Оптимально до 1 г/кг своего веса.
Сокращение углеводов ещё вдвое.
Короткий этап полного сокращения углеводов. Не обязателен. Можно питаться, как и на четвёртой неделе.
Примерное меню на день сушки
Ниже приведён пример рациона на день. Его можно менять на своё усмотрение, соблюдая нужный баланс.
Рацион приблизительный. Зачастую нет смысла готовить каждое блюдо на 100-200 граммов, чтобы уложиться в калорийность суток. Поэтому некоторые продукты можно убирать и чередовать по дням.
Примерное меню на неделю для начинающих
Ниже приведён пример распределения продуктов и блюд на неделю. Подходит для девушек в период сушки. Можно добавлять другие продукты в рамках КБЖУ и правил жиросжигания.
День недели
Блюда/продукты
ПН
Суп из курицы, белковый омлет, творог, ржаной хлеб.
ВТ
Суп из говядины, йогурт нежирный, овсянка, куриная грудка, овощной салат.
СР
Суп перловый, салат из зелени, гречка с молоком, рыба с овощами.
Рыба на гриле, кефир, гречка, хлебцы с отрубями, салат с морепродуктами.
ВС
Куриный бульон, овсянка, салат, рыба на пару, рис, омлет.
Существуют эффективные способы улучшения обмена веществ, и ими стоит воспользоваться, пока длится диета на сушке. Это посещение сауны и бани, употребление зелёного чая, здоровый сон и массаж.
Как выходить из сушки
Даже по достижении результата резкого выхода из сушки быть не должно. Выход происходит всё по тому же понедельному плану, только наоборот, начиная с предпоследней недели.
Углеводы и запрещённые продукты добавляются постепенно. Тренировки прекращать не нужно, но можно сокращать их длительность, частоту или интенсивность.
Тренировки
Нужно выбрать два вида тренировок:
Силовые.
Что-либо из аэробных, кардио.
Их чередование, например, день через день, поможет достичь нужных результатов. Важно понимать, что сушке предшествуют активные тренировки с набором массы. Без этого начинать её не стоит.
Отслеживание результатов
Для оценки результатов нужно сделать предварительные замеры объёмов. Оптимально сделать фото в полный рост в нижнем белье. Если планируется отслеживать вес, то имеет смысл это делать только в том случае, если весы отслеживают соотношение жировой и мышечной ткани. Если есть затруднения с разработкой рациона, то узнать об это более подробно можно на курсах в Институте Фитнеса:
Запись на курсы осуществляется по телефону МТС (033) 386-80-00 или оставляйте заявку онлайн и мы перезвоним Вам для согласования данных
Сушкой называют заключительный этап жиросжигания, который следует за набором мышечной массы. В результате тело приобретает красивый рельеф. Однако сушка тела для женщин процесс более сложный и многоступенчатый. Здесь важно учитывать не только возраст и исходный вес, но также массу других физиологических особенностей. Как добиться желанных форм без риска для здоровья, расскажем в этой статье.
Общая информация о сушке тела
Избавиться от лишнего жира и при этом сохранить мышечную массу можно только при соблюдении принципов правильного и сбалансированного питания. Однако некоторые девушки часто допускают несколько ошибок:
Голодают. Отказ от еды провоцирует проблемы со здоровьем. Более того, в первые месяцы организм запустит процесс «спасения» и начнет старательно откладывать жир. В результате вместо ожидаемого рельефа возникают проблемы с пищеварением. Поэтому при сушке питание остается регулярным: три крупных приема пищи и два перекуса.
Отказываются от жидкости. Отеки действительно приводят к появлению лишних объемов. Однако недостаток воды приводит к ее удержанию, так что отечность проявляется еще сильнее. Оптимальное количество воды — около 1,5 литров в день.
Исключают из меню жиры и углеводы. Белок действительно очень важен, но чтобы добиться красивого рельефа, в рацион обязательно нужно включить медленные углеводы и жиры.
Основные правила питания для сушки
Сушка тела для девушек — это сочетание фитнеса и похудения при помощи определенных нагрузок и подходящего рациона. При этом к просушке прибегают уже после набора мышечной массы: если ее нет, никакого результата добиться не получится. В среднем продолжительность сушки составляет 4–6 недель. Именно столько времени, в зависимости от исходных данных, потребуется, чтобы добиться рельефа мышц. При этом нужно понимать, что сушка — это вовсе не диета. Она не требует строго подсчета калорий и отказа от любимых блюд (разумеется, за исключением фастфуда и магазинных сладостей). Основные правила просушки — это:
Свой рацион для каждой недели.
Отказ от еды за два часа до тренировки и на протяжении двух часов после.
Употребление медленных углеводов в первой половине дня, белков — во второй.
Составляем меню на месяц
В рационе обязательно должен соблюдаться баланс БЖУ, без которого невозможно добиться хороших результатов сушки. Например, оптимальный процент углеводов для первой недели нового меню составляет 2,5 грамма на 1 килограмм собственного веса. При этом рекомендуется отдавать предпочтение медленным углеводам:
бурому и нешлифованному рису;
гречке;
овощам;
фруктам;
цельнозерновому хлебу.
Ключевыми же станут мясные, молочные и морские продукты. Если в течение первых двух недель результат будет слишком слабым, можно включить в рацион протеиновые коктейли. «Формула 1» от Herbalife Nutrition — это отличное решение для тех, кто планирует быстро избавиться от лишнего жира и добиться выраженного рельефа. При вашем желании один стакан обогащенного витаминным комплексом коктейля заменит полноценный прием пищи, обеспечив организм всеми необходимыми веществами, в том числе и белком (до 14 г в одной порции в зависимости от вкуса). Чтобы питаться правильно, следует составлять меню на основе определенных знаний. В этом помогут консультанты Herbalife Nutrition. Они могут разработать рацион на сушку из продуктов Herbalife Nutrition, что может способствовать достижению оптимального результата.
Первая неделя
Итак, в этот период необходимо употреблять 2,5 грамма углеводов на один килограмм веса. Примерное питание для сушки тела будет выглядеть следующим образом:
Завтрак: 2 вареных яйца, 100 грамм мяса, рыбы или птицы, кусок цельнозернового хлеба, чай или кофе.
Первый перекус: 100 г мяса, рыбы или птицы, 200 мл молока или свежего сока.
Обед: порция запечного картофеля с мясом, сыром или сметаной, салат из свежих овощей, стакан сока или чая.
Второй перекус: горсть орехов, стакан йогурта.
Ужин: печенные с рыбой овощи, салат, чашка несладкого чая.
Это важно! Чтобы жир уходил, необходимо употреблять высокий процент белка в период нагрузок, а в дни без тренировок это количество можно уменьшить. Кроме того, 40–45 минут в день нужно отводить под аэробные занятия.
Вторая неделя
В это время меню для сушки тела изменится: суточная норма углеводов снизится, теперь на 1 килограмм собственного веса будет приходиться всего 1 грамм. Главное — не доводить себя до кетоза, состояния, обусловленного недостатком гликогена в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием медленных углеводов должны употребиться в первой половине дня. На ужин рекомендуется съесть порцию творога с зеленью или выпить большой стакан кефира. В остальном для рациона сохраняются главные рекомендации: из углеводов — цельнозерновой хлеб, каши, бурый рис, овощи и фрукты, из жиров — масла и орехи, из белков — кисломолочная, мясная, рыбная продукция. В это же время к аэробным нагрузкам можно подключить комплекс силовых упражнений, но выполнять их нужно только после консультации с инструктором и под его внимательным наблюдением.
Третья неделя
Меню на день почти соответствует тому же, что мы расписали для первой недели. Основу рациона в этот период составляет морская рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами. Однако именно в этот период организм входит в активную стадию жиросжигания. Это значит, что в рационе остается всего 0,5 г углеводов на 1 кг веса. При несоблюдении правил правильного питания это чревато кетозом. Предотвратить это состояние поможет употребление пищевых волокон, которые в большой концентрации содержатся в «Овсяно-яблочном напитке» от Herbalife Nutrition. Так как из рациона полностью исключаются все фрукты (кроме цитрусовых), организм начинает испытывать недостаток клетчатки. Именно в этом случае может понадобиться «Овсяно-яблочный напиток», одна порция которого содержит 17% от суточной потребности в пищевых волокнах. При необходимости включите его в меню на месяц сушки, чтобы избежать неприятных последствий дефицита углеводов.
Четвертая неделя
Для похудения придется практически полностью исключить углеводы. Именно здесь для поддержания женского организма как никогда может пригодиться и «Овсяно-яблочный напиток», и «Гербалайфлайн Макс»* — биологически активная добавка с высоким содержанием омега-3. При этом в самом рационе допустимо однократное употребление каши на основе гречки или риса. Все остальное время основой меню на неделю будет рыба, мясо и свежие овощи с зеленью. В этот же период рекомендуется заменить простое растительное масло оливковым. Затем начнется подготовка к выходу из жиросжигательного режима: выходить из сушки просто так не получится, это тоже требует подготовки. С начала в рацион вернется небольшое количество углеводов, затем их процент постепенно будет повышаться до обычных значений. Уже на четвертой неделе обычно хорошо заметен результат сочетания тренировок и ограниченного меню для просушки.
План тренировок
Питание для сушки тела не единственное, что потребуется для достижения результата. Если у вас нет возможности регулярно посещать клубы активного образа жизни Herbalife Nutrition или тренажерный зал, заниматься придется в домашних условиях. Оптимальными физическими упражнениями для сушки тела считаются:
бег;
плавание;
танцы;
спортивная ходьба;
велопрогулки;
катание на коньках, роликах или лыжах;
приседания;
планка.
Список, как видите, весьма обширный, так что вы без труда можете подобрать желаемый вид нагрузки. При этом на упражнения нужно отводить минимум 45 минут в день, в противном случае они не принесут никакой пользы даже с учетом корректировки рациона.
ВАЖНО: помните, что сушка категорически не подходит для беременных и кормящих женщин, людей с заболеваниями ЖКТ, печени и почек, а также при сахарном диабете.
Супер эффективная сушка тела для девушек: комплекс питания и тренировок
Супер эффективная сушка тела для девушек: комплекс питания и тренировок
Если для кого-то достаточно к летнему сезону просто потерять лишний вес и перейти из размера М в размер S, то для некоторых этого недостаточно. Более продвинутым девушкам в смысле особого отношения к себе, тем, у кого имеется культ красивого, рельефного тела с четко очерченными мышцами, необходим более серьезный подход к этому вопросу. И мы подготовили специальную программу сушки тела для девушек, которая включает в себя эффективные упражнения для жиросжигания и пример меню для программы питания для похудения.
Сушка — не просто похудение, при котором можно всего лишь урезать потребление калорий. Это более серьезный, комплексный набор методик для эффективного сжигания жира во всем теле до минимального процента.
Это жесткая штука? Да, это намного сложнее, чем похудение. Кто-то скажет, что это «жесть», и будет дальше прикрывать свой подкожный жир парео! А кто-то решит: «То, что мне надо!». Ведь результат стоит того.
Что такое «сушка»
Сушка тела — это термин, пришедший из бодибилдинга. Он означает максимальное снижение процента подкожного жира во всем теле и сохранение при этом мышечной массы. В результате вы имеете детальную прорисовку всех мышц. Принципы метода: низкоуглеводная диета и серьезные и регулярные физические нагрузки.
Сушку используют не только спортсмены, но и люди, которые хотят не просто похудеть, а улучшить силуэт тела.
Важно: для того чтобы начать сушиться, необходимо иметь достаточную мышечную массу. Во-вторых, невозможно подсушиться на отдельных частях тела, на животе или ногах, например. Этот метод задействует из жировых депо во всем теле.
Откуда же берется лишний жир, который закрывает рельефные мышцы?
Всему виной углеводы, а точнее быстрые углеводы. Это: сахар, все, что его содержит, выпечка, печенье, десерты, фаст-фуд.
По нормам, установленным диетологами, количество углеводов для женщин составляет 3 г на 1 кг веса. Не избыточного веса, а который у вас должен быть в идеале. Во время сушки эта норма падает до 0.5-1-2 г на кг веса. При этом, диетологи имеют в виду медленные углеводы: крупы и овощи. На сушке вы вынуждаете свой организм расщеплять жиры для получения углеводов из запасов. Таким образом, пока вы серьезно не сократите потребление углеводов, ваше тело не будет терять жир, запасенный за годы перееданий.
Углеводы нужны организму. Они присутствуют в мышцах. Это главный источник энергии для тренировки или любой физической нагрузки. Мышечные ткани могут содержать 70 г углеводов и накопления в печени около 80 г. Итого 150 г в сутки для среднестатистической девушки в 55 кг весом.
Все, что употреблено сверх нормы, отложится в жировые клетки и закроет наши красивые мышцы.
Подготовка к сушке
Поскольку многие привыкли потреблять чрезмерное количество простых углеводов, перед сушкой, за три-четыре недели, рекомендуется постепенно приучать организм к урезанию углеводов. Начните с отмены быстрых углеводов. Даже с точки зрения здорового сбалансированного питания все десерты, выпека, печенье — это вред. Они не нужны вам ни во время сушки, ни во время нормальной диеты.
Минимизируйте сахар, а потом и вовсе его отмените. Поскольку многие люди сахарозависимы, при уменьшении количества сахара ваш организм может капризно на это среагировать. Не найдя ежедневной дозы сахара в крови, ему придется достать глюкозу из печени. Это нормальный процесс, но вы можете почувствовать себя немного странно. Но не пугайтесь, это нормально.
Уменьшайте калорийность пищи за счет количества углеводов постепенно от недели к неделе на 10%-15%. Быстрые углеводы необходимо убрать из рациона вообще. Увеличьте потребление белков. К началу программы ваш рацион должен иметь следующие показатели: в среднем суточная калорийность должна составлять 1500—1800 ккал, из которых 50% будет приходиться на белки, 35% — на медленные углеводы и 15% — на жиры.
Как долго сушиться
Это зависит от процентного содержания жира в организме. Для видимых результатов кому-то достаточно 1—2 месяца, а кому-то полгода. Но, по мнению опытных специалистов в этой области оптимальный срок сушки в домашних условиях для девушек — пять недель, три из которых входные и две выходные.
Сколько сохраняется результат
Цель сушки — экстремально быстро расходовать калорий и уменьшить процент жира в организме. Если вы прошли все фазы сушки, увидели свои рельефные мышцы, и что дальше? Теперь вы будете опять набирать жир и закрывать мускулатуру? Конечно же нет! Теперь ваша цель не копить жир, а придерживаться той идеальной формы, в которой вы сейчас пребываете, иначе вся работа напрасна. После сушки вы можете демонстрировать свое красивое рельефное тело примерно три месяца, естественно придерживаясь здорового питания и дополняя его тренировками.
Допустим, для вас комфортная норма углеводов 2 г на кг веса. Потребляя такое количество углеводов, вы не набираете лишний жир, у вас достаточно энергии. В результате — вы в отличной форме всегда.
Противопоказания
Так как сушка подразумевает стрессовые условия для организма, нужно быть уверенным, что вы абсолютно здоровы. Нельзя прибегать к ней если:
вы беременны или кормите грудью;
имеете сахарный диабет любого типа;
у вас заболевания жкт;
диагностированы заболевания сердца и сосудов;
болезни почек,
печени и поджелудочной железы.
Даже если вы здоровы, во время сушки вы можете ощущать слабость, пониженный уровень энергии, запах ацетона изо рта, головокружения, сонливость.
Принципы и особенности диеты во время сушки
Расчет суточной нормы калорий для девушек
Для хороших результатов в процессе сушки необходимо иметь быстрый метаболизм. Он поможет сжигать больше жира и не потерять нужные вам мышцы. Но чтобы сжечь жир, нужен дефицит калорий. Уровень базового метаболизма — это необходимые организму калории для поддержания жизнедеятельности при полном покое. Вы должны обеспечить ему эту цифру. Например, для девушки 30 лет весом 50 кг и ростом 165 см суточное необходимое потребление — 1214 калорий. Теперь умножим эту цифру на ее физическую активность, например, она тренируется 3 раза в неделю. Получим 1675 калорий. Для использование жира в организме в качестве источника энергии, создадим дефицит калорий в 10%: 1675-167= 1508 калорий.
Подсчитывать калории придется. Делать это нужно в расчете на сырой продукт. Рекомендуется купить кухонные весы и калькулятор. После недели подсчетов, вы уже на глаз будете знать, где сколько калорий.
Теперь самое главное: что есть и сколько
Определение соотношения БЖУ. БЖУ – это белки, жиры и углеводы. Сушильный процесс можно разделить на фазы. На начальном этапе сушки процентное соотношение таково: белков — 50% от суточного потребления калорий, жиров — 15% и углеводов — 35%.
Белок в вашем питании — основной строительный материал. Белок помогает вам удержать имеющуюся у вас мышечную массу. Мышцы потребляют энергию, даже в состоянии покоя. Это ускоряет ваш метаболизм. Как минимум 50% вашего рациона должны составлять белки.
Рассчитывайте потребление белка, исходя из 2—2.5 г на 1 кг веса. Жира 0.5 г на кг веса и углеводов: начинаем с 2 г на кг веса и минимизируем постепенно до 1 г на кг и 0.5 на кг.
В 1 г белка содержится 4 ккал;
В 1 г углеводов 4 ккал;
В 1 г жиров 9 ккал.
Для нашей 30 летней девушки ростом 165 см и весом 50 кг это составит:
Количество углеводов в этом периоде 2 грамма на 1 кг веса тела. Помните, что углеводы должны быть медленные, сложные. Процентное соотношение по нутриентам примерно такое: белки 50%, жиры 20%, углеводы 30%. Источники углеводов: греча, овес, бурый рис. На этом этапе минимизируем фрукты, так как это — сахар. Воду следует пить в больших количествах, примерно 2 литра в сутки. Придерживайтесь такого питания 1 неделю. Источники белка: отварная куриная грудка, рыба, творог, яйца, бобовые.
Фаза вторая
Сокращение углеводов до 1 г на 1 кг веса, увеличивая при этом потребление белка. Соотношение нутриентов в пределах: белки – 70%, жиры – 15%, углеводы 15%. Продолжительность – 1 неделя.
Фаза третья
Она – самая жесткая. Потребление углеводов сокращается до 0.5 г на 1 кг веса. Рацион состоит в основном из белка и зеленых овощей. Можно добавить в рацион витамины.
Длительность – 1 неделя.
Фаза четвертая
Постепенно увеличиваем потребление углеводов до 1 г на 1 кг веса. Помним, что углеводы только сложные, с низким гликемическим индексом.
Продолжительность – 1 неделя.
Фаза пятая
Добавляем в рацион углеводы в расчете 2 г на 1 кг веса.
Если в вашем теле было мало жира, и вы не собираетесь выигрывать конкурс по фитнес-бикини, то жесткую третью фазу можно опустить и удлинить фазы первую и вторую. Вы должны делать замеры, оценивать процент содержания жира в организме визуально, с помощью фотографий и отталкиваться от ваших предпочтений.
Что исключить из рациона
Из рациона исключается жареное, копченые продукты, соусы и кетчупы, картофель, консервы, алкоголь, включая пиво. Все десерты и сахар вы отменили еще на подготовительном этапе.
Примерное недельное меню для сушки на каждый день
День
Прием пищи
Меню
Понедельник
Завтрак
3 вареных яйца, съедаем одно с желтком и 2 без него
Чай, лучше зеленый без сахара
1 банан
Обед
Куриное филе варенное или запеченное — 100 г
Слат из свежих огурцов с зеленью, заправленный лимонным соком
Апельсиновый сок (из 1 апельсина)
Ужин
Вареная белая рыба — 100 г
1 апельсин
Вторник
Завтрак
Овсянная каша на воде — 100 г
Чай, лучше зеленый без сахара
1 банан
Обед
Запеченное куриное или индюшиное филе — 200 г
Слат из капусты
Сок грейпфрута
Ужин
Нежирный творог — 100 г
Травяной чай — 200 мл
Среда
Завтрак
Омлет из 3 яиц без желтков
Обезжиренный йогурт — 200 мл
Обед
Тушеная рыба (желательно белая) — 200 г
Салат из свежей капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом
1 Апельсин
Ужин
Фруктовый сала из банана и грейпфрута
Творог любой жирности — 100 г
Травяной чай
Четверг
Завтрак
Мюсли
Чай, лучше зеленый без сахара
2 вареных яйца
Обед
Куриное филе варенное или запеченное — 250 г
Овощной суп
Ужин
Гречка на воде
Нежирный йогурт — 200 г
Пятница
Завтрак
Яичница из 3 яиц и помидора
Чай, лучше зеленый без сахара
Обед
Запеченая белая рыба — 250 г
Гречка на воде
Ужин
Творог — 150 г
Апельсин
Травяной чай
Суббота
Завтрак
1 стакан обезжиренного молока
1 Банан
Овсянка
Обед
Вареный кальмар — 250 г
Макароны из твердых сортов пшеницы — 100 г
Салат из огурцов
Ужин
Белая рыба — 150 г
Сок апельсина
Воскресенье
Завтрак
Мюсли — 200 г
Зеленый чай без сахара
1 вареное яйца
Обед
Суп из цветной капусты без картофеля
Вареное куриное филе — 250 г
Салат из капусты
Ужин
Творог — 150 г
Фруктовый сала из банана и апельсина
Это примерное меню. Вы должны рассчитывать количество продуктов, исходя из вашего веса и вашей нормы потребления калорий. У вас будет своя таблица. Необходимо помнить, что углеводы лучше потреблять в первой половине дня, а белок распределить на весь день. На второй и третьей неделе фрукты попадают под запрет. В приоритете зеленые овощи и белок.
Добавьте протеиновый порошок в свой рацион и добавки BCAA. Пейте больше воды, питайтесь дробно. Это позволит держать метаболизм на должном уровне.
Питание после сушки: здоровый рацион
Как уже было сказано выше, потребление углеводов увеличиваем постепенно. После сушки результат сохраняется, но при соблюдении правильного питания. Чтобы подкожный жир не вернулся, избегайте быстрых углеводов. Они не являются элементами здорового питания. Если хочется чего-то вредного, выделите один день в неделю, когда вы можете побаловать себя чем-то вкусным.
Сушка – это серьезная работа, и напрасно растерять ее результаты и опять покрыться жиром, было бы нерационально. Ведь подкожный жир не несет никакой ценности для вашего организма. Это балласт, который вы вынуждены носить на своем теле. Поэтому после сушки лучше питаться правильно и сбалансированно, тогда лишний жир не накопится.
Рекомендации по физической нагрузке во время сушки
У силовых тренировок есть доказанные плюсы:
сила и мышечный тонус;
контроль над весом;
укрепление здоровья и предотвращение диабета и сердечных заболеваний;
улучшенная координация;
улучшенная осанка;
меньше риск травмы;
собственно, сушка;
ускоренный метаболизм;
лучшее качество сна;
высокая самооценка.
Больше всего калорий сжигается при выполнении базовых упражнений. Также базовые упражнения способствуют поддержанию мышечной массы и повышают метаболизм. В период сушки выполнение базовых упражнений — основа тренинга. В домашних условиях выполняйте приседания. Можно добавить вес, приседать со штангой. Вторым прекрасным упражнением, которое задействует большие группы мышц, являются выпады. Их также можно выполнять с гантелями. Добавьте также румынскую тягу. Для проработки верхней части используют жимы, разведение рук с гантелями, отжимания.
В этот период принято использовать пампинг. Веса снижаются, а число повторов увеличивается. Выбирайте вес, чтобы выполнить 15 повторов. Делают 4 подхода с перерывом на отдых между подходами 40 секунд. Заниматься необходимо 3-4 раза в неделю по 40-60 минут. Дополняйте тренировки кардио и высокоинтенсивными тренировками, например Табатой.
Лучшие упражнения для сушки тела
Примерные упражнения для девушек на сушке:
Разогрев 3 минуты;
Разведение гантелей сидя – 12 повторов 4 подхода;
Выпады 12 повторов на каждую ногу 5 подходов;
Обратные отжимания 10 повторов 4 подхода;
Приседания со штангой 12 раз 4 подхода;
Планка 1 минута.
Пример круговых упражнений для девушек:
Отжимания 15 повторов;
Пресс 25 повторов;
Тяга гантелей в наклоне 15 повторов;
Приседания 20 раз;
Прыжки на скакалке 30 секунд.
Это один круг. Выполняем 4 круга. Отдых между кругами 2 минуты.
Пример высокоинтенсивной интервальной тренировки:
Берпи – выполняем упражнение в течение 20 секунд – это один подход. Делаем 8 подходов. Отдых между подходами 10 секунд.
Скалолаз – по той же схеме, 20 секунд выполняем упражнение, 10 секунд отдых, повторяем 8 раз.
Для сжигания большого количества калорий кардио выполняется в течение 45 (не больше) минут с постоянным пульсом 120 ударов в минуту. После этого времени ваш организм переходит на катаболизм — жжет мышцы для получения энергии, вместо запасов жира или пищи. Те женщины, которые день за днем бегут на тренажерах буквально сжигают свои мышцы, оставаясь с той же фигурой, которая их не устраивает. А потеря мышечной массы ведет к замедлению метаболизма, так как мышцы забирают большую часть энергии. Они в буквальном смысле работают против своей же цели.
Занятия кардио проводите 2 раза в неделю. Их можно чередовать с высокоинтенсивными интервальными тренировками. На 3 силовые тренировки приходится 2 аэробные. Можно тренироваться на эллиптическом тренажере, беговой дорожке или бегать в парке.
Комплекс упражнений в тренажерном зале
Понедельник:
Приседания со штангой в тренажере Смита – 20 повторов и 5 подходов;
Мертвая тяга – 20Х5;
Выпады – по 10 на каждую ногу 5 подходов;
Жим ногами в тренажере 20Х5;
Подъем ног в висе 20Х5.
Вторник:
Кардио 45 минус пульс на 110-120 ударов.
Среда:
Тяга верхнего блока 20Х4;
Тяга нижнего блока – 20Х4;
Жим штанги – 20Х4;
Разведение рук с гантелями – 20Х4;
Французский жим – 20Х4.
Четверг:
Кардио 45 минут.
Пятница:
Высокоинтенсивная интервальная тренировка, проработка отстающих групп мышц и упражнения на пресс:
30 секунд выполняем выпады в прыжке, 30 секунд отдых;
отжимания классические или с коленей 30 сек интенсивно работаем, 30 сек отдыхаем;
ножницы 30 секунд, столько же отдых;
шагающая планка 30 сек.
За 10 минут вы сожжете жир, прокачаете мышцы всего тела. Упражнения выполняются интенсивно, вы будете потеть, задыхаться. Будет нелегко, но эффект от тренировки — прекрасный, вы будете жечь жир в течение двух часов после ее окончания. В упражнениях вы будете использовать только вес своего тела.
Суббота, воскресенье:
Отзывы
«Я не была толстой. Мой вес был 58 кг. Но жир мешал мне жить, он снижал мою самооценку. Я не могла видеть свое отражение в зеркале, мне оно не нравилось, — говорит эта девушка, которая прошла сушку к лету по наводке своего диетолога. «- Мой вес не изменился. Он остался таким же — 58 кг. Но композиция моего тела изменилась. Я заменила жир на мышцы.
Теперь я имею совсем другие замеры и сама себе нравлюсь. Самое интересное, что такие метаморфозы произошли с моим телом за 42 дня. Сначала было сложно отказаться от сладкого капучино, гамбургеров, жареной картошки и сладких десертов. Но после второй недели сдаться — было бы сумасшествием. »
«Я была толстой грушей, и этим все сказано. За шесть недель сушки моя фигура заметно преобразилась. Самое сложное было — жить без сахара и плюшек. Тренинг в зале и кардио давались более легко, чем отмена десертов. Но после такого результата, я теперь дважды подумаю, прежде чем скормлю себе пончик. Ведь только я отвечаю за то, что попадает ко мне в рот.»
Сушка — это не просто комплекс мер, направленный на улучшение рельефа мышц и обретения спортивного подтянутого тела. Это еще и испытание силы воли, демонстрация необычайного упорства, с помощью нее вы можете доказать себе, что вы не только способны хотеть красивое тело, но и способны его иметь.
Сушка – это похудение за счет уменьшения подкожно-жировой прослойки, замещения ее мышцами. Не стоит путать ее с обезвоживанием, когда из организма уходит вода и создается иллюзия быстрой потери веса. Некоторые жесткие диеты обеспечивают стремительную потерю килограммов за счет воды и мышечной ткани, а это опасно для здоровья. К тому же масса тела быстро возвращается, стоит только перестать истощать организм. Сушка же действует наоборот: вы теряете именно жировую ткань, а вместо нее наращиваете мышечный рельеф.
Для чего нужна сушка тела
Сушка – не синоним похудения. Когда вы худеете, тело теряет массу и объемы. Парадокс сушки в том, что во время этого процесса цифры на весах могут даже вырасти. Потому что задача сушки – заместить жир мышцами, а они весят намного больше. Так что при одних и тех же объемах вес тела вполне может вырасти. Он может вырасти, даже если уменьшатся обхваты. Это не совсем тот результат, который ставят перед собой женщины. Редко кто из дам говорит: «Сейчас я вешу 90 кг, но 30 кг – это жировая ткань, а я хочу, чтобы во мне было столько же мышц».
Сушка – это, в первую очередь, инструмент спортсменов-бодибилдеров. Когда они сушатся, они придерживаются диеты и усиливают тренировки, но их фигура меняется не от дефицита калорий. Изменения происходят за счет того, что основой рациона становятся белки – «строительный материал» для наших мышц. Если ограничить количество калорий, не появится заветный мышечный рельеф, к которому стремятся бодибилдеры.
Чем же сушка может помочь женщинам, которые не собираются участвовать в соревнованиях по бодибилдингу? Это способ выйти из ситуации, когда вы много тренируетесь, пытаетесь сбалансировать рацион, а фигура не меняется в лучшую сторону. Часто подобные проблемы возникают из-за несбалансированного потребления углеводов. Они – важная часть меню, поскольку служат источником энергии. Но они же легко преобразуются в жировую ткань. Сушка помогает покинуть безвыходный круг и превратить свои избыточные килограммы в красивые мышцы.
С чего начать сушку тела для женщины
Женщинам действительно сложнее «сушиться», чем мужчинам. Это связано с тем, что у них выше процент подкожного жира. Однако не спешите считать это недостатком. Да, у дам выше процент подкожного жира – важной и нужной жировой ткани, которая участвует в метаболизме. Мужчины же чаще сталкиваются с высокими процентами опасного жира, который окутывает внутренние органы. Тем не менее, приступая к сушке, стоит учитывать особенности физиологии: не полагайтесь на программы и советы для спортсменов-мужчин!
Первый шаг в нужном направлении – сокращение углеводов в рационе. Их придется заменить белками. Поэтому вычеркнем из меню кондитерские изделия, макароны, хлебобулочные изделия. На время сушки придется отказаться также от алкоголя, сладкой, соленой пищи. Это касается в том числе меда. Подобные ограничения в рационе – только первый этап, обязательное, но недостаточное условие. Меню придется переработать очень основательно.
Контроль углеводов и БЖУ
Весь процесс сушки завязан на балансе БЖУ. Белки – сложные молекулы, которые долго расщепляются организмом, при этом тело последовательно «захватывает» их, например, для создания мышц. А вот углеводы – простые соединения, организм расщепляет их быстро, и в процессе их расщепления выделяется энергия, тепло. Эту энергию мы можем использовать для действия, тренировки. Эту же энергию наше тело «забирает», чтобы поддерживает работу внутренних органов и мозга. А вот избыток энергии отправляется на запасание жировой ткани.
Избыток углеводов
Сушка предполагает активный липолиз – расщепление жировой ткани. Соответственно, избытка углеводов в рационе быть не должно. Иначе новый жир будет образовываться так же быстро, как вы будете пытаться его сжигать. А ведь липолиз – медленный процесс, требующий большого количества энергии, а главное – стабильной работы гормональной системы. Как это связано? Чтобы глюкоза усвоилась, нужен инсулин. Его вырабатывает поджелудочная железа, соответственно, если работа этого органа нарушена, могут возникнуть трудности.
Однако глюкоза имеет свойство накапливаться в мышцах и печени. И если углеводов в рационе слишком много, из нее образуются жировые клетки. Чтобы решить эту проблему, во время сушки создают дефицит углеводов.
Недостаток углеводов
Казалось бы, давайте исключим углеводы из рациона – и проблема решена. Однако не все так просто, ведь нам нужна энергия, чтобы тренироваться. Если уровень глюкозы в крови будет слишком низким, возникнет кетоацидоз: патологическое состояние, связанное с дефицитом инсулина. Поэтому количество углеводов в рационе важно сбалансировать.
Как правильно рассчитать
Оптимальное количество углеводов в период сушки – 2 грамма на килограмм вашего веса в сутки. Основную часть дневной порции нужно съесть на первый и второй завтрак, а во второй половине дня их количество в меню следует свести к минимуму. Питаться следует, конечно, дробно, разбив суточную порцию еды на 6 приемов пищи.
Расчет белков
Соотношение белков, жиров и углеводов в питании на время сушки должно быть таким: 4:2:4. Это оптимальный баланс, обеспечивающий здоровую и легкую потерю жировой ткани и наращивание мышц при интенсивных тренировках. Однако если вы настроены на жесткую сушку, можно прибегнуть к формуле 5:1:2. При таком подходе количество белков значительно превалирует над прочими компонентами.
Сушка тела для девушек меню на неделю правила программа
Сушка тела для девушек: меню на неделю, правила, программа
Сушка тела — заключительный этап в сжигании жира, которому предшествуют набор мышечной массы и тренировки. Для женщин меню для прорисовки рельефности мышц составляется сложнее, чем для мужчин. Обусловлено это необходимостью соблюдения определенного баланса в питании для сохранения женского здоровья.
Содержание статьи:
Сушка тела — это не диета, в привычном ее понимании. Это определенный план питания. Целью является сжигание жира с сохранением мышечной массы. Полностью вес, как при обычной диете, сбрасывать нельзя. «Сушилка» для женщин менее строгая, чем для мужчин. При ней допускается растительное масло в небольшом количестве, в рацион рекомендованы блюда из морских сортов рыбы.
Общая информация о сушке
Избавиться от лишнего жира, сохранив при этом мышечную массу, можно только при регулярном и правильно построенном питании. Новичками иногда совершаются такие ошибки:
Голодание. Отказ от пищи приводит к проблемам со здоровьем, а не к стройности и рельефности. Поэтому при сушке питание всегда остается частым: не менее 5 раз в день;
Для девушки сушка — это сочетание фитнеса и похудения при помощи правильного и сбалансированного питания. При этом просушка возможна только при наличии мышечной массы. Если ее нет, то все усилия окажутся тщетными.
В среднем продолжительность сушки составляет 6 недель. Именно столько времени требуется для того, чтобы убрать жиры, проработать все группы мышц, придав им рельефность.
Меню и правила питания
Для того, чтобы сушка не принесла вреда здоровью, была эффективной и продуктивной, требуется соблюдать определенные правила:
Во-первых, для каждой недели свой рацион;
Обязательное условие сушки — соблюдение режима тренировок и питания. Если придерживаться только диеты, исключив занятия, проработать мышцы не получится.
Примерное меню в первую неделю
Идеальный расчет углеводов в первую неделю: 2,5 грамма на 1 килограмм веса. То есть если спортсмен весит 60 кг, то в первую неделю сушки его суточный рацион углеводов составляет 150 г. Допустимые продукты, содержащие медленные углеводы:
Весь рацион первой недели основывается на употреблении рыбы, куриного филе, кефира, творога, овощей и зелени. Это ключевые продукты.
Примерное меню во вторую неделю
На второй неделе уменьшается суточная норма углеводов. На 1 кг веса требуется 1 г углеводов. Если вес девушки 60 кг, то суточная норма медленных углеводов уже снижается до 60 г. При этом все продукты должны быть употреблены в первой половине дня, ужин исключительно низкоуглеводный, в идеале — кефир или творог (зернистый, не творожная масса). В остальном основа рациона остается такой же, как и в первую неделю сушки.
Примерное меню в третью неделю
Суточная норма углеводов снижается до 0,5 г на 1 кг веса. Из рациона необходимо полностью исключить фрукты, исключение составляют цитрусовые. Морская рыба, богатая полинасыщенными жирами, должна быть не менее трех раз в неделю на завтрак, обед или ужин. Именно ею компенсируется недостаток некоторых питательных веществ, необходимых женскому организму для правильного и здорового функционирования.
Примерное меню в четвертую и пятую недели
В этот период практически полностью исключаются углеводы. Допускается всего 6 столовых ложек рисовой или гречневой каши для разнообразия рациона на всю неделю. То есть один завтрак можно сделать на основе каши, а все оставшиеся уже из других продуктов. Полностью из меню убирается морковь, независимо от способа приготовления. Можно кушать много зелени и овощей, растительное масло заменятся оливковым.
И мужская, и женская сушка — это не только определенный план питания, но и правильно подобранные упражнения для тренировок.
Примерное меню в шестую неделю
Шестая неделя — подготовка к выходу из жиросжгательного режима. В этот период сохраняется меню третьей недели, но сокращается число тренировок. Полностью от них не отказываются. Для того, чтобы правильно выйти из сушки требуется пройти обратный путь по «ступенькам недель». Резко заканчивать занятия и правильно составленное питание нельзя.
Если сушка продолжается, то меню будет таким же, как в четвертую и пятую недели. Блюда можно готовить самые разные, чередовать дни, чтобы продукты не приедались.
Подробное меню для сушки
Поскольку именно четвертая неделя является ключевой в вопросе питания, меню для нее прорабатывается особенно тщательно. Питаться нужно не только дробно и часто, но и сбалансировано. В этом заключается залог женского здоровья. Пример жесткого и спортивного меню на всю неделю:
Первый день: завтрак — 3 вареных яйца, обед — мясной бульон, котлеты из телятины или говядины, помидор, перекус — отварная рыба с зеленью, ужин — творог;
Тренировкам при сушке стоит уделять особое внимание. В том числе и тому, в какое время суток какие упражнения нужно выполнять.
Программа тренировок
Если нет возможности систематически посещать спортивный зал, существует ряд альтернативных видов физических упражнений. Список весьма обширный:
Бег;
Катание на коньках или роликах;
Плаванье;
Велопрогулки;
Приседания;
Планка;
Спортивная ходьба.
На физические упражнения отводится не менее 1 часа в сутки, иначе никакого эффекта они не принесут.
Примеры упражнений
Все тренировки начинаются с разогрева мышц. На это отводится не менее 5 минут. Пример комплекса для одной тренировки:
Разведение гантелей из положения сидя. Выполняется 4 подхода по 12 раз. Вес гантелей не более 0,5 кг. Если таких нет под рукой, их могут заменить бутылки с водой;
Сушка категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, тем, у кого имеются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками, выявлен сахарный диабет.
Сушка как эффективная жиросжигающая диета
С ушка тела представляет собой особую диету, которая рассчитана на сжигание жировой прослойки при максимальном сохранении мышечной массы. Это значит, что при правильно организованной сушке вы сможете максимально сжечь жировые отложения, а не мышцы (именно это происходит при соблюдении большинства модных диет).
Сохранение мышечной массы обеспечит такие преимущества, как более привлекательный силуэт (подтянутые мышцы с минимальным количеством жировой прослойки смотрятся гораздо лучше обвисшей кожи после изнуряющей диеты), а также более разнообразный рацион по (люди, у которых процент мышечной массы больше могут себе позволить употреблять значительно больше калорий без опасности для фигуры).
бесполезная тренировка пресса
Многие женщины упорно тренируют мышцы пресса годами, однако при этом они скрыты подкожным жиром. Если вы желаете увидеть свой рельефный пресс, тогда сушка – идеальное решение для вас. Сразу оговоримся, что сушка подходит для тех, кому нужно скинуть до 10 кг. Иначе сушка может затянуться, тогда здоровье сильно пострадает. В целом сушка должна длится около двух месяцев.
Следует учитывать, что успех в сушке на 80% зависит от питания, однако нужно помнить и о физической нагрузке.
Сохранение мышечного тонуса и мышечной массы.
Увеличение метаболизма и соответственно более быстрое сжигание подкожного жира.
Увеличение окна калорийности, за счет которого и происходит похудение.
С чего начать процесс сушки?
Сушка не должна начинаться резко. Это строжайшая диета, организм нужно подготовить к ней. Поэтому за 2-3 недели до сушки вы должны свести употребление белков к максимуму, а углеводов — к минимуму. Это значит, что необходимо исключить из рациона питания все вредные продукты, начиная от сдобы и конфет и заканчивая копчеными изделиями. Остаются в рационе: цельнозерновой хлеб, каши, макароны из ржаной муки, а также твердых сортов пшеницы. Конечно же основу рациона составят белковые продукты, такие как мясо, рыба, бобовые и низкокалорийная молочка.
Сушка была придумана для спортсменов и в оригинальном виде она предполагает 4 периода. На любом периоде сушки минимальная суточная калорийность рациона должна быть выше, чем 1200 ккал. Несоблюдение этой рекомендации влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем.
Первый период (этап) сушки продолжается 4 — 6 недель. На этом этапе вы должны потреблять 50-60% белков, 10-20% жиров и 20-30% углеводов (лучше все-таки 20%). Оптимальной калорийностью для данного периода будет 1600 ккал в сутки. Соблюдая это условие, белка должно быть 200 гр (820 ккал), жиров – 34 грамма (320 ккал), углеводов около 117 гр (480 ккал).
Примерное меню на этом этапе:
пример завтрака: вареное куриное яйцо + 1 белок яйца (желток выбрасываем или отдаем врагу), овсяная каша, сваренная на воде (в расчете на 50 гр сухой крупы) + зеленый чай.
Этот этап должен продолжаться неделю – две (но лучше все-таки неделю). Нужно употреблять 80% белков, 20% жиров. Углеводы полностью исключить. Рацион должны составлять только белки в чистом виде. Постное мясо (в основном куриное филе), белая нежирная рыба, мясо кальмаров, белки куриных яиц, креветки. Жиры будут поступать в организм попутно с белковой пищей. Вышеуказанные продукты необходимо запекать или отваривать. Калорийность суточного рациона можно снизить до 1200-1400 ккал в сутки (соответственно 234-273 грамма белка и 26-30 грамм жира).
На первых двух этапах сушки необходимо употреблять достаточное количество чистой артезианской воды (около 2-х литров в день).
Если вы не занимаетесь профессиональным спортом и не готовитесь к соревнованиям, то на этом этапе сушки следует остановиться. При соблюдении всех рекомендаций вы должны получить правильный результат.
Старайтесь чаще пить воду в промежутках между едой. Пейте зеленый чай и экстракт корня цикория. Данные напитки не только помогут украсить ваш рацион, но и усилят процесс жиросжигания.
Сушка для женщин
Сушка – это похудение за счет уменьшения подкожно-жировой прослойки, замещения ее мышцами. Не стоит путать ее с обезвоживанием, когда из организма уходит вода и создается иллюзия быстрой потери веса. Некоторые жесткие диеты обеспечивают стремительную потерю килограммов за счет воды и мышечной ткани, а это опасно для здоровья. К тому же масса тела быстро возвращается, стоит только перестать истощать организм. Сушка же действует наоборот: вы теряете именно жировую ткань, а вместо нее наращиваете мышечный рельеф.
Для чего нужна сушка тела
Сушка – не синоним похудения. Когда вы худеете, тело теряет массу и объемы. Парадокс сушки в том, что во время этого процесса цифры на весах могут даже вырасти. Потому что задача сушки – заместить жир мышцами, а они весят намного больше. Так что при одних и тех же объемах вес тела вполне может вырасти. Он может вырасти, даже если уменьшатся обхваты. Это не совсем тот результат, который ставят перед собой женщины. Редко кто из дам говорит: «Сейчас я вешу 90 кг, но 30 кг – это жировая ткань, а я хочу, чтобы во мне было столько же мышц».
Сушка – это, в первую очередь, инструмент спортсменов-бодибилдеров. Когда они сушатся, они придерживаются диеты и усиливают тренировки, но их фигура меняется не от дефицита калорий. Изменения происходят за счет того, что основой рациона становятся белки – «строительный материал» для наших мышц. Если ограничить количество калорий, не появится заветный мышечный рельеф, к которому стремятся бодибилдеры.
Чем же сушка может помочь женщинам, которые не собираются участвовать в соревнованиях по бодибилдингу? Это способ выйти из ситуации, когда вы много тренируетесь, пытаетесь сбалансировать рацион, а фигура не меняется в лучшую сторону. Часто подобные проблемы возникают из-за несбалансированного потребления углеводов. Они – важная часть меню, поскольку служат источником энергии. Но они же легко преобразуются в жировую ткань. Сушка помогает покинуть безвыходный круг и превратить свои избыточные килограммы в красивые мышцы.
С чего начать сушку тела для женщины
Женщинам действительно сложнее «сушиться», чем мужчинам. Это связано с тем, что у них выше процент подкожного жира. Однако не спешите считать это недостатком. Да, у дам выше процент подкожного жира – важной и нужной жировой ткани, которая участвует в метаболизме. Мужчины же чаще сталкиваются с высокими процентами опасного жира, который окутывает внутренние органы. Тем не менее, приступая к сушке, стоит учитывать особенности физиологии: не полагайтесь на программы и советы для спортсменов-мужчин!
Первый шаг в нужном направлении – сокращение углеводов в рационе. Их придется заменить белками. Поэтому вычеркнем из меню кондитерские изделия, макароны, хлебобулочные изделия. На время сушки придется отказаться также от алкоголя, сладкой, соленой пищи. Это касается в том числе меда. Подобные ограничения в рационе – только первый этап, обязательное, но недостаточное условие. Меню придется переработать очень основательно.
Контроль углеводов и БЖУ
Весь процесс сушки завязан на балансе БЖУ. Белки – сложные молекулы, которые долго расщепляются организмом, при этом тело последовательно «захватывает» их, например, для создания мышц. А вот углеводы – простые соединения, организм расщепляет их быстро, и в процессе их расщепления выделяется энергия, тепло. Эту энергию мы можем использовать для действия, тренировки. Эту же энергию наше тело «забирает», чтобы поддерживает работу внутренних органов и мозга. А вот избыток энергии отправляется на запасание жировой ткани.
Избыток углеводов
Сушка предполагает активный липолиз – расщепление жировой ткани. Соответственно, избытка углеводов в рационе быть не должно. Иначе новый жир будет образовываться так же быстро, как вы будете пытаться его сжигать. А ведь липолиз – медленный процесс, требующий большого количества энергии, а главное – стабильной работы гормональной системы. Как это связано? Чтобы глюкоза усвоилась, нужен инсулин. Его вырабатывает поджелудочная железа, соответственно, если работа этого органа нарушена, могут возникнуть трудности.
Однако глюкоза имеет свойство накапливаться в мышцах и печени. И если углеводов в рационе слишком много, из нее образуются жировые клетки. Чтобы решить эту проблему, во время сушки создают дефицит углеводов.
Недостаток углеводов
Казалось бы, давайте исключим углеводы из рациона – и проблема решена. Однако не все так просто, ведь нам нужна энергия, чтобы тренироваться. Если уровень глюкозы в крови будет слишком низким, возникнет кетоацидоз: патологическое состояние, связанное с дефицитом инсулина. Поэтому количество углеводов в рационе важно сбалансировать.
Как правильно рассчитать
Оптимальное количество углеводов в период сушки – 2 грамма на килограмм вашего веса в сутки. Основную часть дневной порции нужно съесть на первый и второй завтрак, а во второй половине дня их количество в меню следует свести к минимуму. Питаться следует, конечно, дробно, разбив суточную порцию еды на 6 приемов пищи.
Расчет белков
Соотношение белков, жиров и углеводов в питании на время сушки должно быть таким: 4:2:4. Это оптимальный баланс, обеспечивающий здоровую и легкую потерю жировой ткани и наращивание мышц при интенсивных тренировках. Однако если вы настроены на жесткую сушку, можно прибегнуть к формуле 5:1:2. При таком подходе количество белков значительно превалирует над прочими компонентами.
меню на 2 недели по дням в домашних условиях
Примерно 70% от всех блюд должны присутствовать каши и 20% макаронных изделий, грецкие орехи, рыбий жир, а также 10% клетчатки и очень много воды. Для сушки тела для девушек рекомендуется убирать из меню углеводы. Очень важно научиться правильно составлять рацион.
Важные условия, которые нужно соблюдать во время методики
1. Старайтесь совмещать питание с легкими физическими упражнениями.
2. Кушайте до 6 раз в сутки, но маленькими порциями.
3. Ежедневно употребляйте больше жидкости, примерно 2,5 литра.
4. Старайтесь контролировать поступающие калории.
5. Если занимаетесь спортом, то старайтесь не есть за полтора часа до занятий и за час после.
6. Не спешите сразу отказываться от углеводов.
7. Ужин должен состоять из легких блюд.
8. Обязательно каждое утро завтракайте.
9. Еда должна вариться или готовиться на пару.
Запрещенные и разрешенные ингредиенты
С недавних пор большой популярностью стала пользоваться сушка тела для девушек, где меню на 2 недели по дням в домашних условиях имеет большое значение. Во время проведения процедуры запрещено употребление свежих фруктов. Ограничьтесь в потреблении животных жиров, а белки должны поступать в организм обезжиренными. Нельзя кушать фаст-фуд, мучные изделия и выпечку, копченые продукты, консервы и соленую пищу.
Из напитков категорически запрещено употреблять алкоголь и газированную воду. При сушке тела нужно обязательно пересмотреть свой рацион. В основе подобранного меню должны присутствовать белки. В основном употребляют яичный белок, грудка курицы, творог, белая рыба. Каждое утро желательно употреблять каши. Это может быть овсянка, гречка или рис.
Разрешено включать в меню огурцы, капусту, зелень, помидоры и сладкий перец. Каждый день должно проходить в организм определенное количество углеводов, примерно 2 грамма на килограмм веса. Через 2 недели их количество уменьшается в два раза.
На первых парах разрешено употребление цельнозерного хлеба. Это необходимо для того, чтобы организм постепенно привыкал к отказу от него. Полезно принимать зеленый чай без сахара. Не отказывайтесь целиком от соли.
Примерный рацион по дням при сушке тела
Прежде чем садиться на эту диету, нужно проконсультироваться с врачом. Без его разрешения использовать методику нельзя. Такая диета запрещена при неполадках с печенью и почками, болезнях сердца и желудочно-кишечного тракта. Беременным женщинам и в период лактации также нужно отказаться от составленного рациона. Ниже будет представлена сушка тела для девушек с меню на 2 недели по дням в домашних условиях.
Первый день
• Утро начинается с овсянки, приготовленной на воде, 2 яичных белка и чай. Также можно съесть какой-нибудь фрукт.
• Днем нужно сварить грудку курицы и сделать свежий салатик.
• На полдник приготовьте гречку на воде.
• Вечером можно приготовить тушеную курицу с овощами.
Второй день
• Утром приготовьте омлет из белков и выпейте стакан молока.
• Днем положите на тарелочку кусочек говядины, предварительно сваренной. К мясу можно подать сладкий перец и зелень. Либо сделать из этих ингредиентов салат, заправленный маслом оливы.
• На полдник подается отварная рыба.
• Вечером разрешается выпивать кефир с малым процентом жирности и обезжиренный творог.
Третий день
• Сушка тела для девушек с меню на 2 недели по дням в домашних условиях пользуется большой популярностью. Чтобы добиться желаемого результата, нужно придерживаться установленных правил. Утром приготовьте гречневую кашу на воде и съешьте одно вареное яйцо.
• Если есть возможность, то днем приготовьте уху, но есть ее можно только без картошки. Обязательно положите в тарелочку кусочек рыбки и приготовьте салат из свежих овощей.
• Во время полдника разрешается перекусывать творогом с кефиром. По желанию можно съесть несколько штук сушенных жердел.
• Вечером подайте к столу котлеты из рыбы, приготовленные путем тушения. Можете съесть капустный салат, заправленный оливковым маслом.
Четвертый день
• На завтрак можно съесть овсяную кашу на воде и запить чаем из трав. Напиток делайте без сахара.
• Днем можете побаловать себя морепродуктами. Подавайте их со сметаной. Вприкуску можно съесть сладкий перец и зелень.
• Через несколько часов после обеда можно съесть суп из цветной капусты.
• Вечером съешьте творог и запейте обезжиренным молоком.
Пятый день
• Приготовьте себе утром омлет из яичных белков, двух штук будет достаточно. Вприкуску возьмите огурец и запейте чаем.
• Пообедать можно грибным супом. Съешьте вареное филе курицы вместе с зеленью.
• На полдник сделайте свежий салат и заправьте его маслом оливы.
• На ужин может быть паровая рыба и капустный салат.
Шестой день
• Нарежьте на завтрак помидор на 4 части и приготовьте чай. Также вам потребуется отварить пару яиц.
• Днем можно приготовить фасоль с кусочками курицы. Обязательно употребляйте зелень.
• На полдник можно съесть обезжиренный творог и запить любым кисломолочным продуктом.
• Ужинайте гречкой с вареной курицей.
Седьмой день
• Завтракайте овсянкой на воде. В кашу можно добавить немного изюма. Запивать будете чаем.
• Днем подаются котлеты из рыбы с тушеными овощами.
• В качестве перекуса кушайте различную зелень. Из нее можно делать салат и заправлять маслом.
• Вечером побалуйте себя морепродуктами. Их можно запечь. Включите в меню обезжиренный творог.
Рекомендуем: Креветочная диета – худеем быстро и полезно
Сушка тела для девушек с меню на 2 недели по дням в домашних условиях привлекает всех тех, кто желает восстановить работу организма и получить идеальную фигуру. На второй неделе нужно вносить некоторые коррективы в свой рацион.
Вечером старайтесь употреблять больше молочных продуктов, отварную рыбу и нежирное мясо. Такую методику можно применять несколько раз в год. Если вы выдержите все испытания, то сможете похудеть до 15 килограмм за 1,5 месяца.
Разместил:Анаид[Offline]
Сушка тела для девушек — тонкости программы Как похудеть в домашних условиях: меню на неделю Меню первых двух недель по диете Протасова Похудение в домашних условиях: меню на каждый день Как питаться правильно, чтобы быть здоровой и похудеть Примерное меню на неделю при правильном питании для похудения Сытная куриная диета для похудения Диета при заболеваниях печени и поджелудочной железы с примерами меню на каждый день
* Написать:
* Имя:
* Код с картинки:
02. 11.2017 / 13:01
Анна
Пробовала такую диету, скинула 5 килограмм как и хотела, но сидела на ней меньше месяца. В целом действенно. Сейчас немного изменила рацион, но все же ем 5 раз в сутки, но маленькими порциями и пью много чистой воды. Употребление чистой воды влияет на организм лучше чем чай или кофе. Я конечно чай очень люблю, но позволяю себе не больше одной чашечки в день, а так только чистая вода.
Ответить
меню для женщин, правила питания и противопоказания
Единственный способ похудеть без хирургического вмешательства – терять больше калорий, чем получать. Недостаточно пойти в тренажерный зал: чтобы был результат, нужно еще отказаться от сладкой булочки. В этой статье я разберу диету для сушки тела, меню для женщин.
Содержание
Что такое сушка?
Польза и вред для организма
Противопоказания
Каких правил нужно придерживаться?
Сколько это будет продолжаться?
Что можно есть?
Какие продукты нужно исключить?
Примерное меню для сушки тела на каждый день
Спортивное питание во время сушки
Тренировки для сушки тела
Отзывы
Итоги
Что такое сушка?
Сушка тела – частный случай похудения. Под ним мы подразумеваем максимальное уменьшение жировой прослойки при минимальной потере мышечной массы. Она помогает мышцам «выглянуть» из-под жира, обрисовав красивое рельефное тело.
Диеты для сушки также отличаются от диет для обычного похудения. Они включают в себя пищевые добавки, исключают углеводы и подразумевают много-много энергичных тренировок. Да, просто сесть на диету и ждать результата бесполезно и даже вредно для фигуры.
Обратите внимание! Также не рекомендуется заниматься сушкой, если вы еще не имеете выраженной мускулатуры. Хороший пресс и прокаченные бедра сделают результат более эстетичным.
Польза и вред для организма
Польза сушки очевидна – фигура, как у фитнес-модели всего за 3 месяца. Вред тоже очевиден – огромный стресс для всего организма, который влечет за собой проблемы со всем, начиная от кожного покрова и заканчивая менструальным циклом (извините, говорю, как есть).
Начнем с преимуществ. Бытует мнение, что сушка помогает избавить организм от токсинов. Это миф. Токсин даже не является каким-то определенным химическим веществом. Им может стать что угодно в избытке:
Слишком много апельсинов? Токсин. Слишком много капусты? Токсин. Воды? Ну, вы поняли суть. За вывод токсинов не отвечает ни потоотделение, ни мышечная активность, ни диеты для сушки. За него отвечает дефекация.
О потенциальном вреде для здоровья можно рассказать много больше:
Усталость и истощение. Вам придется совмещать изнурительную диету с еще более изнурительными тренировками. Во время сушки большинство ребят чувствуют себя точно не в тонусе.
Резкий набор массы тела. При неправильной диете ваш организм станет судорожно набирать вес прямо после курса. Он будет делать это с расчетом на то, что голодание повторится в будущем.
Проблемы с почками и мочевым пузырем. Повышенное кол-во белка в рационе увеличивает нагрузку на эти органы. В худшем случае дело заканчивается отеками.
Уменьшение усвояемости витаминов К, А, Е и D. Подкожная жировая клетчатка частично участвует в их усвоении. Угадайте, что будет, если ее резко не станет?
Проблемные кожа и ногти. Проблемы возникают по причине плохой усвояемости витаминов.
Нарушения менструального цикла. Резкие изменения питания могут привести к вторичной аменорее.
Зная об этом, я отговариваю девочек от сушки, но все равно молча восхищаюсь их результатом и выносливостью. Я знаю, что никакие уговоры вас не интересуют, поэтому расскажу, как свести к нулю негативные последствия от этого гастрономического кошмара.
Противопоказания
Перед диетой обязательно пройдите медосмотр. В некоторых случаях «сушиться» нельзя категорически:
Любые, какие-угодно заболевания желудочно-кишечного тракта (и некоторое время после них).
Беременность и лактация.
Повышенное артериальное давление и болезни сердечно-сосудистой системы (во время тренировок будут просто сумасшедшие кардионагрузки).
Болезни почек, печени и поджелудочной железы.
Сахарный диабет.
Если в случае некоторых упражнений или диет можно «закрыть глаза» на легкие противопоказания, то в этом случае нельзя. Нельзя от слова «вообще».
Каких правил нужно придерживаться?
Теперь вы знаете, что вас примерно ждет в процессе сушки. Если вы уже были у врача и не выявили никаких противопоказаний, можно приступить к описанию диеты.
Сколько это будет продолжаться?
Нельзя просто так взять и начать сушиться. Процесс никогда не начинается резко. Сама сушка делится на 4 периода:
Углеводная разгрузка. В течении 3 недель нужно плавно поднимать количество белков и снижать количество углеводов в рационе. Если Вы «сорвались» и съели кусок торта – отсчет начинается заново.
Низкоуглеводная диета. Сидим на ней не более 4 недель.
Безуглеводная диета. Доводим к минимуму потребление углеводов. Продолжительность зависит от самочувствия, но не более 1 недели.
Слив воды. Продолжаем обходится без углей и пьем дистиллят. Продолжительность аналогична предыдущему пункту.
Углеводная загрузка. Медленно восстанавливаем питание обратно. Точно так же, как Вы это делали в первом пункте, только наоборот.
У новичков весь процесс занимает чуть меньше трех месяцев. Львиную долю этого периода составляет углеводная разгрузка и загрузка. PRO дольше «держат» низкоуглеводный и безуглеводный период.
Обратите внимание! Я не рекомендую полностью исключать углеводы и делать «слив» воды. Лучше продлить низкоуглеводный период. Да, это менее эффективно, но и менее агрессивно. Не волнуйтесь, результат все равно будет впечатляющим.
Что можно есть?
То, в чем много белка и мало углеводов: яичные белки, кисломолочные продукты с нулевой жирностью, зеленый чай с имбирем и лимоном, хлеб и крупы из цельного зерна, семечки, орехи и бобовые.
Из мяса и рыбы допустимы нежирные части курятины и рыба белых сортов. Отдавайте предпочтение тому, что лучше усваивается.
Обратите внимание! Вся пища употребляется в тушеном, вареном или сыром видах. Жарить и запекать нельзя.
Какие продукты нужно исключить?
Полностью исключите т. н. быстрые (простые) углеводы. Они содержатся в сладостях: столовом сахаре, кондитерке, варенье, шоколаде, сладких напитках и фруктах, меде и повидле. Животный жир также нужно исключить. Свинину Вы еще долго не увидите. Курицу можно, но не крылышки, а грудку (вареную).
Сложные углеводы можно просто ограничить. Они содержаться в хлебе, рисе, картошке, макаронах и овощах.
Примерное меню для сушки тела на каждый день
Питаться желательно сбалансированными небольшими порциями на протяжении всего дня. Главный прием пищи – завтрак. Ужин должен быть намного менее плотным.
Вот список продуктов, которые рекомендуется употреблять на завтрак, обед и ужин. Чередуйте и совмещайте:
Обед: вареная курятина, огуречный салат, салат из перца и петрушки, немного отварной говядины, кусочек рыбы, порция ухи без картофеля, салат из болгарского перца, тушеные кальмары.
Ужин: тушеная рыба с капустой, обезжиренный творог или кефир, капустный салат, рыба на пару, гречка с отварной грудинкой, гречка на воде, можно немного кураги.
Обратите внимание! На первой неделе сушки ваш организм будет сильно сопротивляться отсутствию углеводов в еде. Чтобы чувствовать себя чуть меньше «овощем», можно съесть яблоко или половину грейпфрута.
В период полного отказа от углеводов ужин должен включать только отварное нежирное мясо, обезжиренный творог или кефир. Крупы исключаются в пользу белковой пищи.
Спортивное питание во время сушки
Во время сушки сжигается не только жировая прослойка. Организм берет энергию еще и за счет мышечных белков. Нам не нужно терять мышечную массу, верно? В этом нам помогут спортивные добавки.
Аминокислоты, принимаемые перед тренировкой, помогут клеткам получить энергию и станут своеобразным щитом для наших мышц. В список необходимых добавок входят: валин, лейцин и изолейцин.
Обратите внимание! Иммунитет тоже ослаблен. Человек толком не ест, но все время проводит на беговой дорожке или на занятии аэробикой. Чтобы предотвратить заболевания принимайте витаминные комплексы.
Сделать сушку еще эффективнее помогут жиросжигатели. Они ускоряют обмен веществ и защищают мышцы так же, как и аминокислоты. В состав обычно входят аминокислоты Л-креатин, зеленый чай, инозитол, холин и т.д.
Тренировки для сушки тела
Выше я уже говорил о том, что тренироваться придется в усиленном темпе. В основном это будет аэробика и фитнес. С другой стороны, если забыть о тренировке мышц, они начнут «таять» вместе с жиром во время сушки.
Как построить программу тренировок? Воспользуйтесь этим:
Понедельник
Жим ногами, приседания с весом, жим лежа, тяга нижнего блока, подъем штанги на бицепс, подъемы на икры.
Вторник
Жим ногами, приседания с весом, жим лежа, тяга нижнего блока, подъем штанги на бицепс, подъемы на икры.
Среда
Отдых и утреннее кардио
Четверг
Жим ногами, приседания с весом, жим лежа, тяга верхнего блока, подъем штанги на бицепс, подъемы на икры, жим на тренажере Смита, подтягивания, разведение рук с гантелями.
Пятница
Отдых и утреннее кардио
Суббота
Приседания с весом, жим лежа, тяга нижнего блока, подъем штанги на бицепс, подъемы на икры, французский жим, жим ногами, разведения гантелей на наклонной скамье, подтягивания, жим гантелей сидя, становая тяга.
Воскресенье
Отдых и утреннее кардио
Сделайте по 3 подхода и 15 повторений каждого упражнения. Выполняйте их нон-стоп по кругу. Отдыхайте между кругами пару минут.
Обратите внимание! Необязательно выполнять в точности эти упражнения. Так, например, многие девушки никогда не используют штангу в своих тренировках. Если Вы уже создали для себя программу, которая комплексно качает мышцы и привыкли к ней – используйте ее.
Тренироваться можно и в домашних условиях: просто замените тренажер на упражнение, которое задействует нужные мышцы.
Отзывы
Все девушки, которые попробовали сушку впервые, отмечают ухудшение концентрации и мысленной активности в процессе диеты. Особенно те, которые не восполняли запасы своего организма с помощью спортивных добавок.
В период «слива воды» человек вообще чувствует себя, как «во время среднего-такого похмелья» (с)
Зато есть результат. Девушки худеют и на 10, и на 12 килограмм. Тело становится таким же обезжиренным, как молоко, которое разрешается пить во время сушки.
Итоги
Большего смысла в сушке нет, если вы не фитнес-модель, у которой скоро фотосессия. Особенно плохо то, что уже спустя месяц жировая прослойка снова появляется. Вам придется либо постоянно заниматься такими самоистязаниями, либо мириться с небольшим жирком.
Если вы все-таки решили, что это необходимо – используйте мои рекомендации. Проконсультируйтесь у врача. Можете задать вопрос мне лично по форме обратной связи. Берегите здоровье и фигуру, до скорого!
меню на неделю и тренировки
Сушка известна, как жесткий процесс похудения, который сопровождается рядом ограничений в питании, изнурительными тренировками и негативными последствиями в виде переутомления, нервозности, ухудшения сна и тому подобное. В действительности это связано с уменьшением количества калорий, в особенности из углеводов, которые придают силы и улучшают настроение, например, сладости. Но что касается женщин после 30, 40, а то и 50 лет? На физиологические особенности каждого возраста сушка может повлиять крайне негативно. Давайте разберемся, какие особенности питания и тренировок рекомендованы для женщин в каждом возрасте.
Содержание
С чего начать сушку тела для женщины
Как рассчитать БЖУ для сушки женщинам
Питание на сушке тела для женщин
Особенности сушки тела для женщин
Сушка тела для женщин после 30 лет
Сушка для женщин после 40
Сушка тела для женщин после 50
Рацион питания на сушке для женщин
Меню на неделю для женщин на сушке тела после 30
Особенности меню на неделю на сушке тела для женщин после 40 лет
Особенности меню на сушке для женщин за 50 лет
Как правильно сушиться для рельефа мышц женщинам в домашних условиях
Тренировка для женщин на сушке в зале
День 1
День 2
День 3
Рекомендации
Заключение
Тренировка для женщин после 40 в видео формате
С чего начать сушку тела для женщины
Всем известно, что женщины – более эмоциональные особы и часто заедают и проблемы, и радости различными сладостями. Поэтому важно, в первую очередь, избавиться от главного врага фигуры – кондитерских изделий. Прочие продукты, как макаронные, хлебобулочные изделия также необходимо исключить из меню, иначе стрелка весов не сдвинется с места. Полностью исключаются алкоголь, жирная и жареная пища, соль, сахар, мед. Все эти продукты провоцируют накопление подкожного жира, задержку воды в организме и увеличение количества сахара в крови. Далее необходимо постепенно убирать по одному продукту в день, переходя к разрешенным на сушке продуктам.
Как рассчитать БЖУ для сушки женщинам
Для сушки женского организма необходимо употреблять:
5-6 г белков на каждый килограмм веса.
2-3 г углеводов на каждый килограмм веса.
1-2 г жира на каждый килограмм веса.
Таким образом, высчитываем каждый из показателей, умножая на собственный вес (пример — 60 кг):
6 г х 60 кг = 360 г – потребность в чистом белке в сутки.
2 г х 60 кг = 120 г – потребность в углеводах в сутки.
2 г х 60 кг = 120 г – потребность в жирах в сутки.
Питание на сушке тела для женщин
Итак, чтобы сушка проходила правильно, важно не просто подсчитать БЖУ и придерживаться их количества, а употреблять правильные продукты, которые будут снижать вероятность прибавления в весе и создавать дефицит энергии, необходимый для похудения.
А также читайте, продукты разрешенные на сушке →
Какие продукты разрешены женщинам на сушке после 30 и выше:
Как мы видим, после тридцати лет для женщин несколько больше поблажек в диете, нежели до 30. Это связанно с гормональными изменениями, ухудшением целостности костной ткани, особенно после 40 лет, и другими возрастными изменениями, которые необходимо поддерживать правильным питанием. Именно поэтому в рационе женщин должна присутствовать рыба северных морей, морепродукты и растительные масла, насыщающие достаточным количеством Омега-3, кальций для костей, который содержится в молочных продуктах, витамины и минералы, содержащиеся в крупах с высоким содержанием клетчатки.
Сушка тела для женщин после 30 лет
Количество приемов пищи варьируется в пределах 4-5 в день, завтраки могут быть самыми калорийными, содержать фрукты и молочные продукты, а на ужин должны употребляться исключительно белки и овощи.
Необходимо употреблять большое количество жидкости – 30 мл на каждый килограмм тела.
Из рациона исключается соль, которая задерживает воду в организме.
Разрешено употреблять кофе, чай черный или зеленый без добавления сахара или меда.
Нельзя резко снижать калорийность день за днем, процесс отказа от продуктов должен быть плавным.
Пищу можно запекать, готовить на пару или варить, главное, готовить без масла.
Тренировки должны быть интенсивными, но преобладать в них должна кардионагрузка, а не силовая. Пульс должен варьироваться в пределах 120-160 ударов в минуту. Рабочий вес отягощений должен снижаться. Оптимальное количество тренировок – 3 раза в неделю.
Сушка для женщин после 40
В возрасте после сорока пяти лет женщина часто сталкивается с климактерическим синдромом, хотя в этом возрасте еще остается молодой. В это время организм перестраивается и готовится к менопаузе, это означает, что уровень женских гормонов падает. Из-за этого сил становится все меньше, в том числе и мотивации к тренировкам, обмен веществ заметно замедляется, а лишний вес убрать становится все сложнее. Поэтому следует минимизировать силовые нагрузки со свободными весами, отдавая предпочтение аэробным направлениям фитнеса, плаванию, пробежкам, йоге, пилатесу и тому подобное.
Что касается питания на сушке, то у женщин после 40 лет по-прежнему в рационе должно содержаться достаточное количество ненасыщенных жирных кислот. Также рекомендуется употреблять растительные масла холодного отжима с высоким содержанием Омега-3, например, льняное.
Сушка тела для женщин после 50
Если диета на сушке после пятидесяти особо не отличается от предыдущих десятилетий, то тренировки меняются кардинально. В силу возраста интенсивность тренировок снижается, зоны пульса тоже смещаются. Высчитать пульс можно следующим образом:
220 – 50 (возраст) = 170 уд. в мин. – максимально допустимый пульс.
170 х 0,4 = 68 уд. в мин. – нижняя граница зоны пульса.
170 х 0,6 = 102 уд. в мин. – верхняя граница зоны пульса.
Эти показатели уже свидетельствуют о том, что тренировки больше напоминают пешие прогулки, быструю ходьбу. Разрешено легкое кардио: ходьба на дорожке, орбитреке, степпере, езда на велотренажере. А также изолирующие силовые упражнения с небольшим весом. Естественно, что уже любая ударная и компрессионная нагрузка под запретом, а именно – бег на беговой дорожке, любые прыжки и плиометрические упражнения.
Рацион питания на сушке для женщин
Меню на неделю для женщин на сушке тела после 30
Понедельник
Овсянка с ягодами.
Творог.
Рис бурый с курицей.
Салат из овощей с растительным маслом.
Запеченная куриная грудка, овощи.
Вторник
Омлет, 1 яблоко.
Кефир.
Гречка, рыба.
Салат из брынзы с овощам.
Запеченная рыба, овощи.
Среда
Овсянка, грейпфрут.
2 яйца, овощи.
Бурый рис с овощами.
Салат из морепродуктов.
Мясо курицы или индейки с овощами.
Четверг
Рис с яйцом.
1 яблоко.
Гречка, куриные котлеты на пару.
Нежирный творог.
Рыба, овощи.
Пятница
Омлет с морепродуктами.
1 грейпфрут.
Рис, яйца.
Отварная говядина с овощами.
Салат из кальмара с яйцом и зеленью.
Суббота
Овсянка я ягодами.
Творог.
Пшеничная крупа с овощами.
Рыба на пару, салат.
Яйца, салат из овощей и морепродуктов.
Воскресенье
Отварные яйца, рис.
1 яблоко.
Гречка, салат.
Отварная курица, овощи.
Куринные котлеты на пару, салат.
Особенности меню на неделю на сушке тела для женщин после 40 лет
Можно придерживаться меню, которое расписано выше ↑↑↑, количество полезных жиров тоже может увеличиться, так как в рационе должны присутствовать в достаточном количестве рыба, растительные нерафинированные масла, льняные семечки, кунжут. Также разрешен дополнительный прием пищевой добавки Омега-3, кальций-Д3, витамины группы В. Если данных веществ в диете недостаточно, их можно получать из пищевых добавок и не волноваться за костную ткань, кожу и гормоны.
О витаминах для женщин тут →
Особенности меню на сушке для женщин за 50 лет
В этом возрастном периоде приходит менопауза – естественный и неизбежный процесс. Поэтому для поддержания сил и гомонов у женщин в рационе по-прежнему должны содержаться жирная рыба, масла, семена и крупы. В этот период женщинам врачом может назначаться гормональная терапия для поддержания женских и мужских гормонов, которые не только продлевают молодость, но и благоприятно влияют на процесс сушки. На сушке допускается употребление соли до 2 грамм в день, количество воды составляет 30 мл на каждый килограмм веса.
Как правильно сушиться для рельефа мышц женщинам в домашних условиях
Упражнения на сушке дома, при минимальном наличии оборудования, должны прорабатывать максимальное количество мышц тела за тренировку. Количество повторений колеблется от 15 до 25 за один подход. Упражнения выполняются по кругу, таких циклов может быть 2-3. Например:
Приседания с гантелями.
Зашагивания на возвышенность.
Гиперэкстензия лежа.
Отжимания. Об отжимании от пола для женщин →
Жим гантелей стоя или сидя.
Разгибание рук с гантелью из-за головы.
Сгибание рук с гантелями.
Подъем корпуса.
Подъем ног.
Тренировка для женщин на сушке в зале
Программа тренировок рассчитана на два дня. Третий тренировочный день будет содержать кардио комплекс. Выполняйте упражнения по 15-25 повторений с небольшим весом 3 подхода.
День 1
Разминка – 10 минут.
Жим ногами.
Разгибание ног в тренажере.
Махи ногой назад в тренажере.
Сгибание ног в тренажере.
Горизонтальные подтягивания.
Жим гантелей лежа.
Тренажер бабочка.
Скручивания на полу.
Подъем ног в упоре.
1. Жим ногами
День 2
Разминка – 10 минут.
Приседания сумо с гантелью.
Гиперэкстензия.
Разведение ног в тренажере.
Сведение ног в тренажере.
Жим гантелей сидя.
Разгибание рук в кроссовере с канатами.
Сгибание рук с гантелями.
Скручивания на полу.
Подъем ног в упоре.
День 3
Ходьба на беговой дорожке под наклоном – 20 минут.
Орбитрек – 20 минут.
Велотренажер – 20 минут.
Рекомендации
Питание на сушке у женщин за тридцать предусматривает включение тех продуктов, которые запрещены у профессионалов и молодых девушек, а именно – молочные продукты, жирная рыба, овощи и фрукты. С учетом особенностей возрастных изменений меню будет способствовать похудению, но при этом обеспечивать поступление всех необходимых в этом возрасте жирных кислот, микроэлементов и витаминов, например, Омега-3, кальций, витамины группы В, А, Е. Не стоит отказываться от всех продуктов резко, главное постепенно войти и выйти из сушки. После полученного результата включайте по одному новому продукту каждые три-четыре дня. Резкое возвращение к привычному питанию только навредит телу, а лишние килограммы вернуться сразу.
Заключение
Не стоит забывать, что сушка по-прежнему остается жестким процессом, при котором углеводы уменьшаются до 2 г на каждый килограмм веса, а это стресс не только для женщины, но и для мужчины. Поэтому для выполнения всех правил сушки изначально не должно быть никаких противопоказаний и ограничений по здоровью, а именно – заболевания внутренних органов, сердечнососудистой, эндокринной и нервной системы.
Тренировка для женщин после 40 в видео формате
А также читайте, как сушится для похудения →
меню на месяц, питание на неделю в домашних условиях.
Результаты и фото
Сушка тела
Сушка тела для девушек: меню на месяц, питание на неделю в домашних условиях. Результаты и фото
Сушка тела
Женское тело считается гармоничным, если оно имеет правильные и красивые пропорции, дисгармонию обеспечивают лишние килограммы. Чтобы всегда пребывать в первом состоянии, диетологи рекомендуют следить за питанием, поэтому если нужно «подсушить» свое тело, следует придерживаться грамотного меню, составленного специального для каждой девушки и рассчитанного не меньше, чем на месяц.
Содержание
1 Общие принципы питания
2 Ожидаемые результаты: фото до и после сушки
3 Рекомендуемые продукты
4 Не рекомендованные продукты
5 Противопоказания
6 Меню сушки тела для девушек на месяц
6.1 Первая неделя
6.2 Вторая неделя
6.3 Третья неделя
6.4 Четвертая неделя
7 Тренировки в период сушки
8 Ожидаемые результаты
9 «Выход» из режима жиросжигания
10 Видео о сушке тела для девушек: меню на день, неделю, результаты за месяц
Общие принципы питания
Главные слова, которые необходимо усвоить – строгость и дисциплина.
Чтобы похудение имело положительный результат, нужно точно придерживаться следующих принципов:
Количество белка рассчитывается по формуле: 2 г этого вещества на 1 кг собственного веса. Употребление белка составляет ежедневный рацион, получить его можно из таких продуктов, как куриное или постное красное мясо, яичный белок, специальные белковые коктейли. Такое потребление протеина позволит сжигать именно жир, при этом сохраняя мышечную массу.
Количество углеводов должно быть низким (80 г) или умеренным (140 г), это позволит не терять необходимую энергию и при этом сжигать лишние килограммы. Диетологи рекомендуют чередовать низкое и умеренное потребление углеводов, при этом следует выбирать продукты, богатые клетчаткой: картофельные культуры, рис, овсяные хлопья, хлеб из цельнозерновой муки.
Количество жидкости должно составлять не менее 3 л в день. В качестве напитков лучше использовать простую воду, однако не запрещается иногда и пить чай.
Сушка тела – настоящий вызов для организма, поэтому девушкам важно сохранять мотивацию весь месяц. Чтобы придерживаться меню и не срываться, разрешается раз в неделю один прием пищи заменять любимой едой или напитком: пиццей, булочкой, пивом.
Привычные сладости можно заменить белковыми батончиками и коктейлями, которые не содержат углеводов и жиров. Кроме того, поддержать мотивацию помогут фотографии, сделанные до диеты, ведь так приятно будет сравнить полученный результат через месяц.
Ожидаемые результаты: фото до и после сушки
Рекомендуемые продукты
Основными считаются 3 продукта:
яичные белки – быстро приготовляемый и доступный продукт, не содержащий жиров и холестерина;
овсянка – заряжает необходимой энергией, кроме того, богата клетчаткой и имеет низкое содержание сахара;
зеленые овощи – помогают насытиться, притупляют чувство голода, богаты веществами, необходимыми организму во время похудения: аминокислотами, витаминами, микроэлементами.
Рекомендованы и другие продукты.
Среди белковых можно употреблять:
филе курицы, белую рыбу (тиляпия, минтай),
филе кальмара, творог (5%).
Разрешенные углеводные:
греча,
бурый рис,
бобы (горох, чечевица, нут),
макароны из цельнозерновой муки,
фрукты (яблоки, бананы, груши), ягоды.
Ненасыщенные жиры:
рыба (форель, лосось) и рыбий жир,
льняное или оливковое масло.
Не рекомендованные продукты
Диетологи обращают внимание, что следующие продукты необходимо полностью исключить из рациона:
белый хлеб и любые мучные изделия;
макаронные изделия из мягких сортов пшеницы;
копчености и колбасы;
консервные изделия;
майонез;
плавленый сыр.
Противопоказания
Любая диета является стрессом для организма, поэтому перед ее началом рекомендуется получить консультацию специалиста.
В целом сушка тела противопоказана в следующих случаях:
хронические заболевания ЖКТ;
сердечнососудистые недуги;
при наличии дефицита мышечной массы;
в период нервных перенапряжений.
Меню сушки тела для девушек на месяц
Сушка тела обычно рассчитывается на месяц: для девушек это прекрасная возможность подготовится к важному мероприятию. Меню расписывается по неделям и по дням заранее, это позволит сделать его более разнообразным и включить все необходимые продукты. Далее приведен примерный рацион, который может быть использован после согласования с диетологом.
Первая неделя
Первая неделя считается самой сложной, так как организму необходимо перестроится на новый вид питания.
В этот период употребление углеводов не должно превышать 2,5 г на 1 кг своего веса, поэтому в меню должны присутствовать крупы (рис, греча), овощи и фрукты, мясо рыбы и курицы (индейки), кисломолочные продукты (творог, кефир, иногда сыр), свежая зелень, цитрусовые (апельсин, грейпфрут).
Вторая неделя
На второй неделе месячной сушки тела меню претерпевает следующее изменение: 1 г углеводов на 1 кг веса девушки. Употреблять их рекомендуется до вечернего приема пищи. Для ужина же подойдет только белковая пища – кисломолочные продукты.
Третья неделя
Третья неделя характеризуется тем, что количество углеводов сокращается до 0,5 г на 1 кг веса, из рациона полностью убираются фрукты.
Четвертая неделя
Четвертая неделя предполагает полный отказ от углеводов.
Остается только белковая пища,кроме того, из рациона убирают морковь.
Тренировки в период сушки
Сушка тела для девушек (меню на месяц представлено выше) предполагает обязательные физические тренировки. Это необходимо для того, чтобы не терять мышечную массу.
Спортзал рекомендуется посещать 3 раза в неделю. При этом 1 раз в неделю отдают предпочтение силовым нагрузкам, которые помогут нарастить мышечную массу. Такие упражнения выполняют с гантелями или штангой. В оставшиеся 2 дня необходимо заниматься кардионагрузками, аэробикой, упражнениями с несколькими подходами.
Программа сушки тела для девушек, кроме соблюдения рациона питания, расписанного в составленном на месяц меню, включает занятия в тренажерном зале с преобладанием силовых упражнений.
В тренировку стоит включать бег / ходьбу на беговой дорожке, прыжки со скакалкой, махи ногами в различных положениях. Тренировки можно проводить и дома, здесь подойдут: челночный бег, езда на велосипеде, прыжки со скакалкой, плавание.
Во время тренировок должны быть заняты все группы мышц:
Для рук и плеч. Подъем штанги на бицепс, жим, махи и сгибаниями с гантелями, занятия в блочном тренажере.
Для груди. Жим штанги / гантелей лежа, отжимания, занятия в блочном тренажере.
Для спины. Подтягивания на перекладине, вертикальная и горизонтальная тяга, пуловер с верхнего блока с канатной рукоятью.
Для пресса. Все виды вакуума, скручивания, велосипед, подъемы ног.
Для ног и ягодиц. Приседания со штангой / гантелями, выпады, румынская тяга, сведения и разведения ног.
Ожидаемые результаты
Рассматриваемая диета при условии точного ее выполнения позволяет терять до 2,5 кг в неделю. В целом же нормой считается потеря 1 – 1,5 кг в неделю. Фиксировать результаты нужно 1 раз в неделю, при этом взвешиваться рекомендуется в одно и то же время без одежды.
Если через 7 дней положительная динамика отсутствует, то необходимо произвести работу над ошибками. В первую очередь диетологи рекомендуют увеличить кардионагрузки: выполнять упражнения 2 раза в день – утром и вечером. Следующий шаг – резкое сокращение углеводов с 2 г до 1г (0,5 г).
Если после таких изменений вес не будет уходить, стоит обратиться к диетологу.
«Выход» из режима жиросжигания
Важно знать, что резко возобновлять привычный рацион нельзя, так как вес будет стремительно возвращаться, из диеты необходимо выходить плавно. Если через 30 дней достигнут нужный результат, то для его закрепления нужно начать двигаться в обратную сторону: от последней недели к первой, при этом тренировки можно сократить до 2 раз в неделю.
Если желаемого результата нет, то в дальнейшем диетологи рекомендуют придерживаться меню 4 недели и продолжать тренироваться в прежнем режиме. После прохождения месячного курса сушки тела и полного выхода из диеты, для поддержания красивой фигуры девушкам следует соблюдать следующие рекомендации при составлении меню:
готовить на завтрак омлет с цельнозерновым хлебом;
вместо сладостей употреблять белковые батончики и коктейли;
уменьшить количество вредных жиров.
Правильно организованный процесс похудения поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие. Сушка тела позволяет всего за месяц привести себя в норму, при этом не требует больших жертв, главное, придерживаться основных ее правил.
Видео о сушке тела для девушек: меню на день, неделю, результаты за месяц
Сушка тела для девушек: что это такое,основные принципы, противопоказания:
Сушка для девушек: меню на день:
Результаты сушки за месяц:
Сушка тела Уход за лицом и телом
Ежедневный рацион для сушки тела для девушки. Сушка тела для девушек: меню и упражнения
Как правило, целью занятий спортом является не только устранение жировых отложений, но и красивая «рельефность» мышц. Добиться положительных результатов можно, нарастив мышечную массу в «правильных» местах. Однако процесс похудения «затягивается», так как оба эти процесса происходят не одновременно.
Первый комплекс тренировок худеющего бодибилдера, как правило, состоит из силовых упражнений, во время которых медленно сжигается жир, а мышцы привыкают к нагрузке. Когда они «готовы», пора переходить к следующему этапу – сушке жира и процессу улучшения рельефа тела. Чаще всего бодибилдер «подсаживается» на жесткую безуглеводную диету, состоящую из белков. Однако для девушек и женщин в таком способе питания есть свои тонкости, о которых мы и поговорим.
Что такое сушка тела?
Сам процесс сушки – сжигание жира с одновременным набором рельефной мышечной массы. Главное при этом – обязательно делать физические упражнения. Однако в бодибилдинге есть свои нюансы, а именно:
Не следует слишком резко переходить на «рельефные» упражнения. Это чревато возможными проблемами с сердечно-сосудистой системой в будущем. Делайте перерыв между силовыми и рельефными тренировками, чтобы переход был максимально плавным. То же самое касается специальной диеты;
Что касается отдыха, то в течение трех-пяти дней уменьшите количество и интенсивность ваших обычных силовых упражнений на 10, 25, 20 процентов. Необходим постепенный переход на рельефную тренировку;
Не увеличивать аэробные нагрузки. Понятно, что чем больше вы занимаетесь аэробикой, тем больше жира теряете, но в этом случае уходят и мышцы! Занимайтесь аэробикой по предыдущей программе;
Не ограничивайте себя резко в углеводах. Составьте «предтоптательную» диету, в основе которой будет постепенное снижение углеводов, поступающих в организм с пищей.
Основные правила диеты для сушки тела
В бодибилдинге под сушкой тела подразумевается практически полный отказ от углеводного меню, т.е. пищи, являющейся «быстрой энергией». Почему? Дело в том, что, попадая в организм с пищей, углеводы быстро перерабатываются в гликоген, а если углеводов слишком много, печень не успевает их «перерабатывать», и в результате откладываются жировые отложения. Но здесь есть «подводный камень».
Если полностью отказаться от углеводов, то организму будет не хватать глюкозы, и этот процесс послужит образованию так называемых кетоновых тел — неперевариваемых жиров, которые являются токсинами и при попадании в кровь отравляют организм.
Что делать?
Конечно, не садитесь на длительную безбелковую диету! То есть он может длиться не более 5 недель, и в каждой неделе есть свои тонкости, о которых мы поговорим ниже.
Тезисы парламента
1. Пейте много воды. Организму необходимо «вымывать» кетоновые токсины и продукты распада жиров. Кроме того, вода необходима для построения мышц, ведь она является, по сути, основным растворителем аминокислот, химическим «участником» и транспортером.
2. подсчитайте калории. В частности, рекомендуется употреблять не более 12 ккал на 1 кг веса женщины в сутки, причем львиная доля рациона должна состоять из «натуральных» белков — творога, яиц, молока, сыра, рыбы и т. д. Например, женщина весом 65 кг может «съесть» в сутки не более 780 ккал, или около 160 граммов белка.
3. в меню диеты для сушки тела для девушек углеводы присутствуют, но в небольшом количестве и ни в коем случае не в виде простых углеводов, т. е. сладостей, мучного, сдобного, сладкого и т.п. овощи, фрукты, зерновой хлеб, крупы. Будьте осторожны с протеиновыми батончиками, пожалуйста. Если так хочется — то не более 15% рациона в сутки.
4. жиры в очень малых количествах разрешены, но не в день тренировки. И лучше, если он будет в составе натуральной пищи — в твороге, молоке, например.
5.мясо (говядина) разрешено в дни между тренировками. Лучше оставить его на время тренировки для роста мышц. А сейчас организму нужны легкие белки.
Противопоказания к такому похудению
Не следует использовать недельную безуглеводную диету:
Диабетикам
Работники умственного труда
Беременные
Кормящие
Людям с желудочно-кишечными заболеваниями
Какой должна быть диета?
В первую неделю углеводное голодание не должно быть слишком жестким. Основной «удар» делается на 2-й, 3-й и 4-й неделе. Предлагаем вам варианты. Так.
Первая неделя диеты: меню по дням подробно
Постепенно уменьшайте количество потребляемых углеводов. Например, женщина весом 60 кг может съедать не более 120 граммов углеводов в день, при этом снижая норму каждый день на 10%. Обязательно записывайте все свои расчеты! Лучшим вариантом углеводов являются цельнозерновые продукты, такие как, например, гречка. Также рекомендуется есть яйца, куриное филе, белую рыбу, творог. Старайтесь не солить пищу и не использовать приправы. Если уж совсем «невтерпеж», перекусите зеленым яблоком (желательно сорта Семиренко) или 100 г грейпфрута. Вы можете использовать это меню:
1 день. Завтрак: три вареных яйца (из двух яиц удалить желток), зеленый чай без сахара, банан
Ужин: 100 г отварного куриного филе, салат из огурцов и зелени (приправленный лимонным соком), апельсиновый сок
Ужин: 100 г отварной белой рыбы, 1 апельсин
День 2 Завтрак: 200 г овсяных хлопьев, зеленый чай без сахара, банан
Ужин: 200 г запеченного куриного филе, салат из капусты, грейпфрутовый сок
Ужин: 100 г обезжиренного творога, 200 мл травяного чая
День 3 Завтрак: Омлет из 3 яичных белков, 200 мл обезжиренного йогурта , апельсин
Ужин: фруктовый салат (банан+грейпфрут), 100 г творога, травяной чай
День 4 Завтрак: мультизерновые мюсли, зеленый чай без сахара, 2 вареных яйца
Ужин: 250г отварного куриного филе, овощной суп
Ужин: гречка на воде + 200мл кефира
День 5 Завтрак: омлет из 1 помидора и 3 яиц, зеленый чай без сахара
9:0008 запеченная белая рыба -0 Ужин 250г, гречка на воде
Ужин: 150г творог, апельсин, травяной чай
День 6 Завтрак: стакан обезжиренного молока, 1 банан, овсянка
1 кальмар вареный 9 5000 макароны из твердых сортов пшеницы, салат из огурцов
Ужин: 150г отварной белой рыбы, апельсиновый сок
День 7 Завтрак: 200г мюсли по вкусу, зеленый чай без сахара, 1 яйцо вкрутую
Ужин: куриный суп без отварного картофеля 250г филе, капустный салат
Ужин: 150 г творога, фруктовый салат (апельсин+банан)
Вторая неделя диеты: продолжить
После того, как организм адаптировался к начальному этапу диеты для сушки тела для женщин, необходимо его усилить. Теперь следует практически исключить фрукты из рациона. Формула расчета потребления углеводов теперь будет иметь вид «на 1 кг массы тела – 1 г углеводов», то есть женщина весом 60 кг может включать в свое меню не более 60 г углеводов в сутки. . Кроме того, эту сумму следует все время уменьшать.
Белки в организме должны составлять 4/5 часть рациона, жиры — 1/5. В вечернем меню следует оставить творог, йогурт, отварную куриную грудку, а также никаких приправ, углеводов и жиров, последние следует включать в утренний и дневной рацион.
Интересно, что процесс диеты уже намного легче, чем в первую неделю, организм постепенно привыкает и уже не так сильно протестует).
Третья неделя: что не забыть?
Углеводы в меню практически отсутствуют, максимум, что вы можете себе позволить, это 0,5 г углеводов на 1 кг массы тела. Теперь следите за реакцией организма – две недели углеводного голодания могут негативно сказаться на состоянии, например, может закружиться голова или в крови может появиться ацетон (вы почувствуете его запах, если он появится). Рекомендуем начать принимать витамины.
Как себе помочь? При первых признаках такого недомогания выпейте стакан фруктового сока. Молоко, творог, куриная грудка, яйца, отруби обязательно останутся в меню. Избегайте зерновых/хлопьев. В сутки можно выпивать не более 1,5 литров воды.
Четвертая неделя: продолжение
Меню на следующие семь дней может быть похоже на рацион третьей недели. Следите за своим общим состоянием здоровья. Если чувствуете дискомфорт, используйте меню второй недели.
Пятая неделя: «выход из состояния»
Постепенно заставляем тело прийти в себя. Повторяем меню первой недели. «Возвращаем» большое количество негазированной воды, продолжаем тренироваться по индивидуальной схеме в зале.
Можно ли использовать другие диеты при сушке? Который?
Конечно, есть альтернатива, но это будет не диета для ленивых. Например, 16/8 — это диета, при которой рекомендуется ничего не есть в течение 16 часов и правильно питаться в течение 8 часов. Важно, чтобы 16-часовое голодание начиналось сразу после пробуждения человека. Например, Маша легла в 22.00, встала в 8.00, а в 14.00 уже может спокойно есть. Чай и кофе без сахара разрешены в разумных пределах. Конечно, при этом следует отказаться от жирного, острого, копченого жареного и т.п. Есть овощи, фрукты, мясо, крупы.
Не каждая девушка, которая посещает тренажерный зал, собирается соревноваться, но, наверное, каждая из них захочет сесть и увидеть свое тело с минимальным процентом жира. Жиросжигающий период нужно проводить, если уже набрана определенная мышечная масса и есть постоянный опыт, исчисляемый месяцами (не менее полугода), иначе «сушить» будет просто нечего. Также важно понимать, что правильная сушка – это не просто похудение, это уменьшение жировых отложений при сохранении максимальной мышечной массы.
Сушка для девушек в домашних условиях и для соревнований мало чем отличается, как и повседневное меню, так как в обоих случаях главная задача – приобрести красивое рельефное тело. Разница лишь в том, что в последние дни соревнований применяется более строгая диета: ограничивается потребление воды и полностью исключаются углеводы, а за день или за несколько часов до выхода на этап спортсмен употребляет углеводы и набирает полноценную мышечную массу. тело.
Но это все очень индивидуально, и такие действия лучше проводить под присмотром личного тренера. Если сушка нужна на всю жизнь, то схемы с углеводами и водой не нужны. Давайте узнаем, какой должна быть сушка тела для девушек. Мы распишем меню на месяц по дням на первые 7 дней, а принципы манипулирования нутриентами укажем на последующих этапах.
С чего начать сушку девушкам
В среднем жиросжигающая диета длится от 1 до 2 месяцев, в зависимости от имеющейся жировой прослойки. Лучше ставить реалистичные цели и не рассчитывать на то, что они высохнут за одну неделю. Вход в сушку всегда должен быть плавным и постепенным, так гораздо легче переносить ограничения в еде, а результат — лучшая форма, чем когда торопишься и делаешь все в ускоренном темпе.
Питание при сушке должно быть дробным, небольшими порциями — 5-7 раз в день и не более. Углеводы следует употреблять утром, либо перед тренировкой – за 1-2 часа до нее. Сразу после тренировки рекомендуется пить изолят сывороточного протеина, а через полчаса-час полноценно есть овощи и белок.
Обязательно включайте в меню при сушке тела любой девушки полиненасыщенные жиры, которые содержатся в (особенно много красной – лосося, форели, горбуши), орехах, авокадо и льняном масле. Дефицит жиров крайне вреден для женского организма, что может стать причиной отсутствия менструаций, ухудшения состояния волос и кожи, поэтому не стоит бояться правильных жиров.
Что следует исключить из меню немедленно:
сахар
торты и любые хлебобулочные изделия
продукты, содержащие животные жиры — сливочное масло, сметана, молоко, жирные сорта мяса — свинина, баранина, жирные части курицы и говядины
Можно употреблять в умеренных количествах:
фрукты с высоким гликемическим индексом — груша, банан, персик не более 1 штуки в день и только в первую неделю, кислые ягоды и фрукты с низким ГИ можно употреблять на протяжении всей сушки, но в меру
иногда можно есть крахмалистые овощи — кукурузу, свеклу, тыкву, картошку (конечно, вареную или запеченную без масла и только в первую-вторую неделю)
яичных желтка, но не более 2 в день
Что можно есть девушкам на сушке:
отварные или запеченные куриные грудки, филе индейки без кожи, яичные белки, любая рыба, в том числе красная, морепродукты
обезжиренный творог, но не чаще одного раза в день
свежая зелень и овощи с высоким содержанием клетчатки — помидоры, огурцы, перец, сельдерей, спаржа, брокколи, зеленый горошек, любые салаты, сельдерей, петрушка
Некрахмалистые овощи можно есть сколько угодно, они не учитываются при расчете калорийности рациона, так как калорий в них практически нет. Также важно выпивать не менее 2-3 литров воды в день.
Как и сколько есть углеводов
Углеводы, пожалуй, самое сложное для девушек, придерживающихся меню сушки. Их избыток может замедлить процесс сжигания жира, а недостаток значительно ухудшит психологическое и физическое состояние. Если во время сушки в домашних условиях вы чувствуете постоянную вялость, усталость и апатию, готовы сорваться и съесть огромный торт, то вам следует увеличить количество сложных (не простых!) углеводов.
Важно понимать, что вас ждут серьезные ограничения, и вы всегда будете испытывать легкое чувство голода, но если вы чувствуете себя овощем и ничего не в состоянии сделать, то это неправильно! Поэтому стоит ориентироваться не только на средние показатели, но и на собственные ощущения, особенности организма, при необходимости увеличивая или уменьшая сложные углеводы.
Для примера возьмем девушку весом 55-60 кг и ростом 165-168 см. В первую неделю сушки ей потребуется 100 граммов углеводов каждый день, то есть 2 грамма на 1 кг массы тела. Каждую неделю они будут уменьшаться, во вторую следует сократить до 60-50 граммов в день, в третью потреблять не более 50 граммов, но следить за своими ощущениями. Четвертая неделя — сокращаем потребление углей до минимума, если похудение идет плохо, то чередуем 50 грамм — два дня, то есть один день вообще без углеводов, второй день — 50 грамм на завтрак.
Все углеводы рассчитываются в сухом виде, так как каша при варке набухает, и, соответственно, увеличивается вес. Где взять — из овсянки, гречки, пшена, цельнозернового хлеба, бурого риса.
Кол-во белков
На сушку нужно не менее 2-2,5 грамм на 1 кг массы тела, то есть девушке весом 50-55 лет потребуется не менее 100 грамм. Однако если у девушки приличная мышечная масса, а ее вес составляет 60-65 кг за счет мышц, то ей необходимо увеличить количество белков в своем меню до 150-200 граммов в сутки. В основном следует потреблять белок из продуктов животного происхождения – мяса, рыбы, яиц и белка, растительный белок употребляется в количестве не более 10-20%.
В первые две недели сушки количество белков составляет 50-70%, жиров — 10-15%, углеводов — остальное, в третью-четвертую неделю белков — 70-80%, жиров — 10% , углеводы — остальное, в последнюю неделю белки сокращаются до максимума, а углеводы до минимума, жиры остаются, вы сами можете определить идеальное соотношение в зависимости от собственной формы и самочувствия.
Фото девушек до и после сушки
Идеальное тело — заветное желание любой девушки на земле. Для достижения цели доступны и хороши многие методы, включая голодание, диету, физические упражнения и подсчет калорий в день.
Одним из эффективных методов похудения является сушка для девушек, которая предполагает определенный режим питания или диету, а также спортивные тренировки с упором на определенные группы мышц. Что такое сушка, сколько времени на нее нужно потратить и как все правильно сделать – об этом более подробно будет рассказано в статье.
Вопрос, как девушкам сушить для похудения, волнует многих представительниц прекрасного пола. Понятие сушки относится к спорту, таким образом профессиональные бодибилдеры готовятся к соревнованиям. В это время им необходимо высушить собственное тело, чтобы рельеф прокачанных мышц был лучше выражен.
С помощью специальной диеты добиваются результатов за счет исключения углеводной пищи и снижения калорийности рациона. Тем самым избавляясь от подкожного жира. Он снижается с почти до нуля за счет активации быстрого метаболизма, но при этом происходит увеличение мышечной массы. Как правильно сушиться:
Особую популярность этот метод похудения приобрел среди обычных девушек, которые не любят запускать свою фигуру. Но этот метод не так прост, как может показаться на первый взгляд, ведь персональная правильная методика сушки тела вырабатывалась годами. Правильно сушка означает энергичную потерю жира, а не жидкости, а также необходимо следить за тем, чтобы жировая прослойка трансформировалась в мышцы.
Правильная сушка основана на употреблении протеина, за счет этого происходит рост мышц. А также сушка осуществляется благодаря определенному ритму, спорту и отказу от углеводов. Продолжительность сушки не должна превышать более 5 недель, потому что нужные организму вещества и витамины, содержащиеся в углеводах. Поэтому со временем вам придется пересмотреть свой рацион. Суперсушка тела за неделю – лучший вариант специальной диеты.
Для фигуры необходима сушка, при которой человек будет соблюдать здоровое сбалансированное питание. Иногда бывает так, что хочется чего-то вредного, но одно дело, когда девушка редко позволяет себе вольности в еде, а другое, когда недоедание случается на постоянной основе.
Но даже после самых ужасных диет масса тела после сушки начинает возвращаться гораздо позже, чем после диеты. Сушка тела до и после диеты имеет большое значение, ведь основа похудения не в потере влаги, а в избавлении от подкожный жир .
Правила сушки в домашних условиях
Основным условием сушки тела для девушек является плавный переход на желаемую белковую диету с постепенным ограничением углеводов и дальнейшим их исключением. Правильной сушкой тела считается строгая диета . Когда это делают спортсмены, им на помощь приходят тренеры, которые составляют их личный рацион.
Они сосредоточены на конкретных физических упражнениях. Ввиду вышеизложенного, чтобы сушка в домашних условиях проходила правильно, девушкам необходимо соблюдать предписанные рекомендации. За основу взята белковая диета, при которой употребляются следующие продукты:
Вареное куриное мясо.
Морская рыба.
Творог.
Телятина.
Яичный белок.
Эти продукты можно есть без ограничений, ведь белок позволит похудеть, но при этом не потерять мышечную массу. Таким образом, у девушки появится рельефность тела, и произойдет похудение. При правильном похудении необходимо использовать правильный препарат или витамины. Сидеть на диете — не главное. Чтобы высушить тело, нужно придерживаться правильного питания. Но садиться на строгую диету не рекомендуется.
Для того чтобы рацион был сбалансированным, необходимо для нормальной жизнедеятельности организма употреблять витамины и микроэлементы, их не нужно полностью исключать при сушке. А еще полезно будет использовать небольшое количество добавок, аптечных витаминов для эффективной сушки.
Во время процесса девушке важно начать следить за долей съеденной углеводной пищи, чтобы не выходить за пределы допустимого максимума. Необходимо зафиксировать результат, подсчитать калории с помощью калькулятора и необходимой таблицы, чтобы узнать допустимый минимум. Насколько долго продержится результат от сушки, зависит от правильного питания.
Прием пищи, включающий углеводы, следует отнести к первой половине дня. В это время в организме происходит пик активности, и повышается способность переваривать их в желаемую энергию . Вторую половину дня следует отводить белковой пище. Придерживаясь правильного питания, можно участвовать в соревнованиях, где важны мышцы.
Если сушка производится в домашних условиях, то можно не делать значительных перерывов между приемами пищи. Оптимальный вариант – принимать пищу каждые 3-4 часа. В обязательном порядке в меню должны входить завтраки и витамины. Эти правила необходимо соблюдать, чтобы правильно высушить тело. Чтобы диета была более эффективной, необходимо проводить занятия спортом. К ним относятся:
Фитнес.
Любимый вид упражнений.
Sport незаменимый помощник для эффективной сушки. Недопустимо просто сесть на диету и не потратить физических упражнений . Чтобы правильно высушить, необходимо следовать приведенным выше советам.
Специалисты не рекомендуют быстро выходить из диеты. Если вчера было питание строго по нему, а завтра курс заканчивается, то на следующий день нельзя есть все продукты подряд. Это может привести к серьезным нарушениям в работе организма. Необходимо правильно осуществлять выход из диеты.
Диетическое питание противопоказано девушкам , имеющим проблемы со здоровьем, такие как:
Сахарный диабет.
Болезни почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
А также нельзя сушить беременных и кормящих женщин.
Специальная диета и Диета:
Есть специальная диета во время сушки тела и строгая диета. Помимо белковой диеты, при сушке применяют безуглеводную диету и многократные голодания.
Используемые продукты необходимо принимать в строго предписанных количествах и по графику.
Перед диетой необходимо более подробно ознакомиться с программами питания и понять, нужно ли щадить себя или нужно строго разграничивать вредную и полезную пищу.
Вам также необходимо проконсультироваться с врачом.
Интервальное голодание
Многие девушки не приветствуют голодание. Но если его проводить правильно и соблюдать необходимые рекомендации, то он не только не причинит вреда, но и поможет организму быстрее вывести токсины.
Таким образом можно избежать последствий неправильной голодовки. При сушке тела долго голодать не придется, на отказ от еды уходит 16 часов в сутки, а в остальные 8 часов можно принимать пищу. Выглядит это так:
Вставать надо в 8 утра и не завтракать. Первый прием пищи будет в 14:00. В следующий раз можно поесть в 20 вечера.
Необходимо правильно рассчитать время, например, если человек встал в 10 утра, то первый раз можно есть не раньше 16:00, а второй раз около 22:00.
Можно употреблять все продукты из того разнообразия, которое предполагается при белковой диете.
А также в рацион можно включить:
Мёд натуральный.
Гречка.
Овсянка.
безуглеводная диета
Жесткий этап сушки тела, требующий отказа от маленьких удовольствий, например, от шоколада. Начинающим девушкам необходимо привыкнуть к этой диете, применяя белковое питание с сочетанием отдельных углеводных продуктов:
Первое, что нужно сделать, это полностью исключить мучное, сладкое, фаст-фуд. Это быстрые углеводы, которые почти сразу проявляются в виде жировых отложений на животе, бедрах и ягодицах. Для исправления своего рациона необходимо отказаться от вредных продуктов, рекомендуется добавить в рацион каши и ржаные макароны. Ежедневно можно съедать до 3 г углеводов на каждый килограмм веса девушки. Таким образом, вам нужно прожить одну неделю.
Дальше задача усложняется, но для достижения цели хороши любые средства. На этот раз из употребления следует исключить мучное, а вот каши оставить. По этой программе питания нужно продержаться 2 недели, в последнюю из которых нужно есть медленные углеводы только до обеда. Расчет углеводов в сутки составляет 2 грамма на килограмм веса девушки.
Третий этап продлится целый месяц, а потребление углеводов в этот период снижается до 1 ккал на 1 кг веса. А по окончании диеты потребление сводится к нулю. Употреблять пищу нужно с небольшой калорийностью, этого требует норма.
Меню диеты для женщин и девушек
Для правильной сушки необходимо составить меню, поэтому необходимо изучить примерный трехдневный рацион, помогающий в эффективной сушке. При этом необходимо учитывать все прошлые рекомендации относительно потребления медленных углеводов и наибольшего употребления белковых продуктов:
Первый вариант: на завтрак нужно приготовить небольшую порцию овсяных хлопьев, допустимо употребление одного банана и зеленого чая. На обед можно приготовить овощной суп-пюре или отварить 200 г телятины. На ужин приготовьте или приготовьте на пару красную рыбу, которую можно есть с овощами.
Второй вариант: на завтрак нужно приготовить белковый омлет, использовать грейпфрут и зеленый чай. На обед допустимо употребление куриного мяса, на гарнир – гречку, на десерт – простоквашу. На ужин можно приготовить салат из овощей, и съесть немного нежирного творога.
Третий вариант: завтракать нужно овсянкой и двумя яйцами, все это можно запивать зеленым чаем с медом. На ужин можно съесть белую рыбу с овощами, и выпить стакан кефира.
Какие продукты можно использовать
Приведенный ниже список продуктов подходит для индивидуального меню для эффективной сушки. Это облегчит процесс планирования дней и часов приема пищи, с помощью этой диеты вы сможете максимально разнообразить свое питание. Таким образом, девушка поймет, что сушка не такая сложная, как другие диеты, ведь она включает в себя большое разнообразие разрешенных продуктов. Этот список приблизительный, вы можете варьировать его диетической кампанией:
Мясо диетических сортов, говядина или курица.
Бобовые.
Овощи.
Грибы.
Каши трех видов: гречневая, овсяная, перловая.
Яблоки в любом виде.
Фрукты и ягоды.
Нежирные молочные продукты и молочные продукты.
Твердый сыр с пониженным процентным содержанием жира.
Белок куриного яйца.
Морская рыба или морепродукты.
Долой стресс
Сокращение диеты, активная физическая активность и изменение образа жизни приводят к стрессу для организма. Все это необходимо компенсировать, иначе вместо сжигания лишнего жира он будет накапливаться, и самочувствие девушки резко ухудшится. Необходимо обеспечить полноценный отдых, необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Изнуряющие тренировки предполагают период восстановления.
Старайся не думать о мелочах. Переживания могут спровоцировать образование слоя жира и целлюлита у худеньких девушек. Сушку необходимо правильно подготовить. В дальнейшем необходимо придерживаться уверенности в собственных знаниях и стабильности.
Как правило, период сушки составляет от 10 до 12 недель с учетом подготовительного периода и выхода из него. Чтобы скорректировать собственную фигуру в домашних условиях, достаточно 4-5 недель активного жиросжигания.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Женское тело считается гармоничным, если оно имеет правильные и красивые пропорции, дисгармонию обеспечивают лишние килограммы. Чтобы всегда оставаться в первом состоянии, диетологи рекомендуют следить за питанием, поэтому при необходимости «подсушить» тело следует придерживаться грамотного меню, составленного специально для каждой девушки и рассчитанного как минимум на месяц.
Главные слова, которые необходимо выучить – строгость и дисциплина.
Чтобы похудение имело положительный результат, необходимо строго придерживаться следующих принципов:
Сушка тела – настоящее испытание для организма, поэтому девушкам важно оставаться мотивированными весь месяц. Для того, чтобы придерживаться меню и не сорваться, допускается один раз в неделю заменять один прием пищи любимым блюдом или напитком: пиццей, булочкой, пивом.
Привычные сладости можно заменить протеиновыми батончиками и смузи, не содержащими углеводов и жиров. Кроме того, фотографий, сделанных до диеты, помогут сохранить мотивацию, потому что так приятно будет сравнить результат через месяц.
Ожидаемые результаты: фото до и после сушки
3 основных продукта:
яичные белки
9 — быстрый и доступный продукт, не содержащий жиров и холестерина;
овсяная каша – заряжает необходимой энергией, кроме того, богата клетчаткой и имеет низкое содержание сахара;
Сушка тела обычно рассчитана на месяц: для девушек это отличная возможность подготовиться к важному событию. Меню подписывается на недели и дни вперед, это сделает его более разнообразным и включит в себя все необходимые продукты. Ниже приведен примерный рацион, который можно использовать после консультации с диетологом.
Первая неделя
Первая неделя считается самой сложной, так как организму необходимо адаптироваться к новому виду пищи.
В этот период потребление углеводов не должно превышать 2,5 г на 1 кг массы тела. , поэтому в меню должны быть каши (рис, гречка), овощи и фрукты, рыба и мясо курицы (индейка), молочные продукты (творог, кефир, иногда сыр), свежая зелень, цитрусовые (апельсин, грейпфрут).
Вторая неделя
На второй неделе месячной сушки тела в меню вносятся следующие изменения: 1 г углеводов на 1 кг массы тела девушки . Рекомендуется употреблять перед ужином. На ужин подходят только белковые продукты – кисломолочные продукты.
Третья неделя
Третья неделя характеризуется количеством углеводов снижено до 0,5 г на 1 кг веса, полностью исключены из рациона фрукты.
Четвертая неделя
Четвертая неделя полный отказ от углеводов.
Остался только белок Кроме того из рациона убрали морковь.
Тренировки в период сушки
Сушка тела для девушек (меню на месяц представлено выше) предполагает обязательную физическую подготовку. Это необходимо для того, чтобы не потерять мышечную массу.
Тренажерный зал рекомендуется посещать 3 раза в неделю. При этом раз в неделю предпочитают силовые нагрузки, которые помогут нарастить мышечную массу. Такие упражнения выполняются с гантелями или штангой. В оставшиеся 2 дня нужно делать кардио, аэробику, упражнения в несколько подходов.
Программа сушки тела для девушек, помимо соблюдения диеты, запланированной в месячном меню, включает занятия в тренажерном зале с преобладанием силовых упражнений.
Тренировка должна включать бег/ходьбу на беговой дорожке, прыжки со скакалкой, махи ногами в различных положениях. Тренировки можно проводить и дома, здесь подойдут: челночный бег, езда на велосипеде, прыжки со скакалкой, плавание.
Во время тренировки должны быть задействованы все группы мышц:
Для рук и плеч. Подъем штанги на бицепс, жим лежа, махи и сгибания рук с гантелями, упражнения в блочном тренажере.
Для груди. Жим лежа/гантелей лежа, отжимания, упражнения в блочном тренажере.
Для спины. Подтягивания на перекладине, вертикальная и горизонтальная тяга, пуловер с верхнего блока с канатной ручкой.
Для прессы. Все виды вакуума, кранчи, велотренажер, подъемы ног.
Для ног и ягодиц. Приседания со штангой/гантелями, выпады, румынская становая тяга, приведения и подъемы ног.
Ожидаемые результаты
Рассматриваемая диета при условии ее точного выполнения позволяет сбросить до 2,5 кг в неделю. В целом нормой считается потеря 1 — 1,5 кг в неделю. Фиксировать результаты нужно 1 раз в неделю, при этом рекомендуется взвешиваться при этом без одежды.
Если через 7 дней положительной динамики нет, то необходимо работать над ошибками . В первую очередь диетологи рекомендуют увеличить кардионагрузку: выполнять упражнения 2 раза в день – утром и вечером. Следующим шагом является резкое сокращение углеводов с 2 г до 1 г (0,5 г).
Если после таких изменений вес не уходит, следует обратиться к диетологу.
«Выход» из режима сжигания жира
Важно знать, что нельзя резко возобновлять привычную диету, так как вес быстро вернется, с диеты нужно выходить плавно. Если через 30 дней желаемый результат достигнут, то для его закрепления нужно начать двигаться в обратном направлении: с последней недели на первую, при этом тренировки можно сократить до 2 раз в неделю.
Если желаемого результата нет, то в дальнейшем диетологи рекомендуют придерживаться меню 4 недели и продолжать тренироваться в обычном режиме. Пройдя месячный курс сушки тела и полностью отказавшись от диеты, сохранить красивую фигуру 9Девушкам 0008 при составлении меню следует руководствоваться следующими рекомендациями:
приготовить на завтрак омлет с цельнозерновым хлебом;
вместо сладостей используйте протеиновые батончики и коктейли;
уменьшить количество плохих жиров.
Правильно организованный процесс похудения поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие. Сушка тела позволяет прийти в норму всего за месяц, при этом не требует больших жертв, главное придерживаться ее основных правил.
Видео о сушке тела для девушек: меню на день, неделю, результаты за месяц
Сушка тела для девушек: что это такое, основные принципы, противопоказания:
Сушка для девушек: меню для день:
Результаты сушки за месяц:
Первое, на что стоит обратить внимание девушкам, это четкое понимание желаемого результата. Следует помнить, что для нормального функционирования гормонального баланса процент подкожного жира не должен опускаться ниже 11-13%. Для сравнения, у спортивных девушек с рельефной мускулатурой этот процент составляет уже 14-20%. Признаком ожирения является отметка выше 32%.
Второй важный момент, на который следует обратить внимание, — это скорость потери веса. Очень важно не переборщить. Безопасной для здоровья считается потеря 0,2 кг жировой ткани в сутки.
И третий важный момент – противопоказания. Сушка тела категорически противопоказана женщинам в период беременности, лактации и при наличии сахарного диабета, заболеваний почек, поджелудочной железы или желудочно-кишечного тракта.
Принципы питания при сушке тела
Недостатками сушки тела для девушек являются более жесткие ограничения в питании по сравнению с обычной. Это, несомненно, сказывается на эмоциональном состоянии женщины, а иногда даже на ее физическом самочувствии. Появляется раздражительность, часто бывает беспричинное плохое настроение. Обратите внимание, что меню для сушки тела для девушек должно включать меньше углеводов, чем для мужчин.
Соотношение БЖУ
Но при этом не следует исключать быстрые углеводы во избежание интоксикации организма. Норма углеводов в сутки легко рассчитать, исходя из того, что они не должны составлять более 20-30% рациона. И если на первых этапах это 2 г на 1 кг веса, то постепенно объем потребления снижается до 1 г на 1 кг веса. Очень важно не опускать планку ниже этой линии. Примерное меню на неделю при сушке тела вы найдете в конце статьи.
Наиболее популярным соотношением между белками, жирами и углеводами при сушке считается 40-50%, 30-40% жиров и остальное углеводы.
Конечно, правильный расчет должен основываться на вашем — как вы знаете, их 3.
Для мезоморфа рекомендуется: Б — 40%, Ж — 40%, У — 20%
Эктоморфу рекомендуется: Б — 30-40%, Ж — 35-40%, У — 20-35 %
Для эндоморфа: Б — 20-50%, Ж — 15-30%, У — 10-20%
Сушка
Еще один важный момент, на который мы хотели бы обратить ваше внимание, прежде чем перейти к конкретным рекомендациям меню, – это выход из сушки. Его планирование не менее важно, чем тщательное изучение программы питания. Организм долгое время был лишен ряда веществ, поэтому, как только вы вернетесь к более лояльному питанию, он не упустит возможности не только пополнить запасы, но и накопить их впрок, получив увеличение подкожного жира с удвоенной силой.
Список продуктов
Хотя продукты для сушки должны включать и белки, и жиры, и углеводы, все же стоит помнить, что в большей степени диета для сушки тела для девушек должна все же состоять из белков. Углеводы приветствуются только медленно и в ограниченных количествах.
Ниже приведены рекомендуемые средства для сушки тела, особенно если вы проводите много времени дома. Благодаря им процесс жиросжигания будет максимально эффективным. Для удобства все товары разделены на группы.
Программа рассчитана на средний вес около 80 кг. Если ваш вес больше, то просто увеличьте рацион из расчета 10% на каждые 10 кг массы тела. В случае меньшего веса уменьшайте количество ккал по тому же принципу.
запеченная белая рыба — 150 г
бурый отварной рис — 100 г
овощи — 100 г
красная рыба отварная, с лимонным соком — 100 г
1% йогурт — 100 г
1 грейпфрут
8 вареных яиц без желтков
запеченная рыба — 150 г
овощной салат с оливковым маслом
фруктовый салат
День 4
зеленый чай без сахара
1 апельсин
омлет из 3 белков и 1 желтка
одно яблоко
однопроцентный творог — 100%
вареная индейка — 150 г
2 сырых яйца или яйца всмятку
коричневый рис — 100 г
рыба — 150 г
1% творог — 100 г
2 грецких ореха
20 г тыквенных семечек
5-6 дней
100 г с молоком
стакан свежевыжатого сока
куриная грудка отварная — 100 г
Каша гречневая без масла — 100 г
200 г обезжиренного творога
запеченная птица — 100 г
овощной салат, заправленный лимонным соком
вареная телятина — 100 г
20 г тыквенных семечек
7-30 дней
Повтор с первого по шестой день
Повтор с первого по шестой день
Повтор с первого по шестой день
Повтор с первого по шестой день
Повтор с первого по шестой день день
Скачать и при необходимости распечатать план можно по тел.
Меню на неделю при сушке
Это меню на неделю для сушки тела для девушек, расписанное по дням, рассчитано на спортсменку весом 50-65 кг. Если вы весите больше, то увеличивайте общий объем рациона примерно на 5-7% на каждые десять кг веса. Продолжительность диеты составляет примерно 4-8 недель. При необходимости можно увеличить до 12 недель. Это приблизительная диаграмма, и продукты могут быть изменены. Например, куриную грудку можно заменить телятиной, а помидоры сладким перцем.
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
1-я встреча
50 г овсяных хлопьев
стакан обезжиренного молока
50 г овсяных хлопьев
2 ломтика цельнозернового хлеба
2 стакана молока
100 г кукурузных хлопьев
4 белки
2 ломтика цельнозернового хлеба
2 ломтика хлеба с арахисовым маслом
2 стакана молока
50 г овсяных хлопьев
2 приемная
3 белки
50 г зеленого горошка
150 г мяса индейки
3 белки
горсть орехов
100 г обезжиренного творога
150 г салата из морепродуктов
1 апельсин
100 г куриной грудки
ломтик цельнозернового хлеба
3 приемная
50 г вареной гречки
150 г куриного филе
2 ломтика цельнозернового хлеба
чашка кофе
150 г куриной грудки
овощной салат
50 г коричневого риса
150 г телятины
овощной салат
50 г спагетти из твердых сортов пшеницы
150 г печеного картофеля
100 г брокколи
50 г гречневой каши
100 г телятины
тушеная морковь
100 г запеченного картофеля
100 г красной рыбы
4 приемная
казеиновый белок
сухофрукты
без тренировок
казеиновый протеин
без тренировок
казеиновый протеин
сухофрукты
без тренировки
без тренировки
5-й прием
150 г красной рыбы
Овощной салат
овощной салат
100 г креветок
150 г куриного филе с тушеными овощами
300 мл йогурта
ломтик запеченной тыквы
100 г тушеных морепродуктов
150 г отварной индейки
овощной салат
горсть орехов
горсть сухофруктов
300 г йогурта
6-я приемная
100 г обезжиренного творога
3 белки
100 г обезжиренного творога
горсть черники
100 г обезжиренного творога
горсть малины
2 стакана нежирного кефира
2 ложки отрубей
2 чашки обезжиренного молока
горсть черники
овощной салат
100 креветок
Вы можете скачать меню на неделю.
Как видите, сушка тела для девушек на каждый день предусматривает отдельное сбалансированное питание. В этом секрет успеха этого вида похудения.
Можно ли «высыхать» за неделю?
Чрезмерно быстрая сушка – не самый полезный и здоровый способ привести свое тело в правильную форму. Столь стремительное похудение вызовет стресс в организме и спровоцирует его на «накопление» резервов. Так что эффект будет хоть и явный, но кратковременный. Однако в случаях, когда необходимо срочно получить результат, может помочь специальная гречневая диета для сушки тела для девушек.
Его суть предельно кратка. Пять дней можно есть только гречневую кашу, сваренную на воде без масла и соли. Ты не можешь есть ничего другого. Главное преимущество этого способа в том, что несмотря на отсутствие ограничений по количеству гречки, много ее съесть при всем желании не получится. А, учитывая его свойства, в этот период у вас не будет проблем с желудком и желудочно-кишечным трактом.
Популярные вопросы о сушке
Вокруг сушки и ее методов ходит много мифов, недостоверной и откровенно опасной информации. В этом блоке мы постарались опровергнуть самые распространенные из них.
Вопросы
Ответы
Зачем девушкам нужна сушка тела?
Как правило, к сушке прибегают женщины, профессионально занимающиеся фитнесом, бодибилдингом и другими видами спорта, в которых важно продемонстрировать красоту мышц. Делают это накануне соревнований, чтобы еще больше подчеркнуть рельефность тела. Но также в последнее время сушку вместо привычной диеты стали использовать простые девушки, желающие избавиться от лишних жировых отложений. Специалисты настоятельно не рекомендуют этого делать, чтобы не навредить организму.
Могу ли я объединить несколько приемов пищи в один, если один из них был пропущен?
№ Калорийность должна быть в среднем 200-300 ккал, но ни в коем случае не более 500 ккал. Потому что организм не может поглощать больше за один раз. Поэтому все, что выше этого порога, будет «превращаться» в жировые отложения.
Чтобы сушка была максимально эффективной, необходимо полностью исключить углеводы. Это правда?
Это ошибочное мнение. При отсутствии углеводов замедлятся обменные процессы, более того, может начаться разрушение мышечной ткани. Кроме того, это чревато развитием кетоацидоза.
Вредит ли сушка здоровью?
Правильная постепенная сушка абсолютно безвредна для здорового человека. Противопоказан только людям с нарушениями в работе поджелудочной железы, печени и желудочно-кишечного тракта.
Какой метод сушки лучше всего подходит для девочки?
Лучше всего комплексный подход, включающий тренировки, спортивное питание и специальную диету.
Сколько килограммов может сбросить девушка за неделю сушки?
Зависит от исходного количества жировой ткани, интенсивности тренировок и режима питания. Обычно это от 0,5 до 1,5 кг. Если вес уходит быстрее, то это сигнал к увеличению количества углеводов в рационе. Потому что такая потеря веса не является здоровой.
Можно ли высохнуть за 5 дней?
Можно, но этот эффект будет кратковременным, к тому же может нанести вред здоровью.
Как долго можно оставаться сухим без вреда для здоровья?
Период здоровой сушки у девушек, в силу особенностей обмена веществ, составляет до 12 недель, а мужчинам достаточно 8 недель. В последующие месяцы после сушки нужно постоянно фиксировать и поддерживать результат, иначе мышечная масса может быстро перейти в жировую прослойку.
Не забывайте, что успех сушки на 90% зависит от правильного питания. А здоровая сушка не может быть быстрой. Это трудоемкий и длительный процесс. Зато в итоге можно смело хвастаться не только идеально высушенным и рельефным телом, но и силой воли.
30-дневный план диеты при плоском животе | EatingWell
Обрезание живота на несколько сантиметров не только улучшает ваше самочувствие. Снижение уровня жира на животе, также называемого висцеральным жиром, может иметь серьезные преимущества для здоровья. Избыток жира на животе увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака. Хорошей новостью является то, что потеря веса для уменьшения общего жира в организме может помочь, и исследования показывают, что определенные продукты, такие как нут и артишоки, могут быть особенно полезны для уменьшения талии.
Наш подход EatingWell к диете для плоского живота является здоровым, и вы не чувствуете себя обделенным и голодным, а скорее удовлетворены и полны энергии. В дополнение к продуктам для плоского живота, подтвержденным исследованиями, этот план включает в себя большое количество клетчатки и пробиотических продуктов, таких как кефир и йогурт, которые питают кишечник и помогают размножаться полезным бактериям. Употребление жиросжигающих и полезных для кишечника продуктов — это лишь одна часть головоломки: достаточное количество упражнений, достаточный сон и снижение стресса — все это играет роль в избавлении от жира на животе.
Чтобы помочь с потерей веса, мы устанавливаем этот план на 1200 калорий в день, чтобы способствовать здоровой потере веса от 1 до 2 фунтов в неделю, и предоставляем модификации, чтобы увеличить его до 1500-2000 калорий в день, в зависимости от вашего потребности в калориях.
Не уверены, что хотите выделить полные 30 дней? Выберите несколько дней, чтобы попробовать, или попробуйте наш более короткий 7-дневный план питания для плоского живота, который поможет вам начать. И не пропустите наши планы осеннего и зимнего плоского живота, в которых выделяются вкусные сезонные продукты, которые борются с жиром на животе! 9
Зеленый чай и семена, особенно арахис
Комбуча
Авокадо
Цельнозерновые, такие как овес и лебеда
Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как малина, яблоки, груши и сладкий картофель
Lentils
Beans, especially chickpeas
Asparagus
Apples
Yogurt
Kefir
Week 1
Week 1
How to Meal-Prep Your Week of Meals:
Day 1
Roasted Salmon с копченым нутом и зеленью
Завтрак (245 калорий)
A.
M. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Обед (325 калорий)
902:69 вечера Полдник (116 калорий)
1 большое яблоко
Ужин (447 калорий)
Всего в день: 1194 калории, 70 г белка, 145 г углеводов, 34 г клетчатки, 39 г жира, 19004 мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 клементин к завтраку и добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1 порцию булочки с бубликом и авокадо на обед и добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
День 2
Тако, фаршированные авокадо
Завтрак (250 калорий)
A.M. Полдник (30 калорий)
1 слива
Обед (381 калория)
Полдник (155 калорий)
2 сваренных вкрутую яйца со щепоткой соли и перца
Ужин (407 калорий)
Всего в день: 1224 калории, 53 г белка, 121 г углеводов, 33 г клетчатка, 65 г жира, 1150 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого жареного миндаля в A. M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для дня с 1500 калориями, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 ст. натуральное арахисовое масло на завтрак. перекусить и добавить 1/4 стакана гуакамоле с 1 нарезанным болгарским перцем в вечернее время. перекус.
День 3
Карри из нута и картофеля
Завтрак (250 калорий)
утра Полдник (93 калории)
1 стакан нежирного кефира без добавок
Обед (381 калория)
Полдник (87 калорий)
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта с 1/4 стакана черники
Ужин (405 калорий)
Всего в день: 1216 калорий, 54 г белка, 363 г углеводов, 163 г углеводов,
г клетчатки, 45 г жира, 1194 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана половинок грецких орехов и 1 маленькое яблоко к утру. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 ст. натуральное арахисовое масло на завтрак, добавьте 1/4 стакана миндаля и увеличьте до 1 1/4 стакана йогурта в вечернее время. перекус.
День 4
6184900.jpg
Завтрак (245 калорий)
A.M. Перекус (35 калорий)
1 клементин
Обед (381 калория)
Перекус (101 калория)
1 груша среднего размера
Ужин (441 калория)
Суточная норма: 1203 калории, 73 г белка, 157 г углеводов, 33 г клетчатки, 38 г жира, 935 мг натрия
Совет: Соберите ингредиенты для приготовления в мультиварке чили из индейки с мускатной тыквой. Завтра утром установите мультиварку на Низкий уровень и готовьте 8 часов, чтобы к ужину было готово.
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к блюду A. M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Добавьте 2 ломтика цельнозернового тоста с 2 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку и добавить 1/4 стакана хумуса с 3 средними морковками к завтраку. перекус.
День 5
Приготовление в медленноварке Чили из индейки в мисках
Завтрак (253 калории)
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта с 1/4 чашки малины и 1 1/2 ст. измельченные грецкие орехи
A.M. Закуска (16 калорий)
1 чашка нарезанного огурца, перемешанного с щепоткой соли и перца
Обед (381 калория)
P.M. Перекус (35 калорий)
1 клементин
Ужин (521 калория)
Всего в день: 1206 калорий, 68 г белка, 118 г углеводов, 39 г клетчатки, 9093 г натрия, 1
мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в кастрюлю после полудня. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также увеличьте до 1/4 стакана грецких орехов на завтрак, добавьте 1 порцию Everything Bagel Avocado Toast к утру. перекусить, а в обед добавить 1 большое яблоко.
День 6
6774311.jpg
Завтрак (245 калорий)
A.M. Полдник (164 калории)
1/4 стакана половинок грецкого ореха
Обед (371 калория)
Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (378 калорий)
Всего в день: 1218 калорий, 69 г белка, 142 г углеводов, 36 г клетчатки, 49 г жира,
мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавить 1/3 стакана несоленого миндаля в миску. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для дня с 1500 калориями, а также добавьте 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с 2 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку, добавьте 1 большую грушу к завтраку. перекусить, а на обед добавить 1 клементин.
День 7
Полента Боул с жареными овощами и жареным этггом
Завтрак (253 калории)
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта с 1/4 чашки малины и 1 1/2 ст. измельченные грецкие орехи
утра Полдник (101 калория)
1 груша среднего размера
Обед (371 калория)
Перекус (35 калорий)
1 клементин
Ужин (453 калории)
Всего в день: 1213 калорий, 69 г белка, 154 г углеводов, 31 г клетчатки, 901 г натрия,
мг жира, 1 Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также увеличьте до 1/4 стакана грецких орехов и 1 1/4 стакана йогурта на завтрак и добавьте 2 ломтика цельнозернового тоста с 2 ст. натуральное арахисовое масло до P. M. перекус. Неделя 2 Полдник (101 калория)
1 средняя груша
Обед (360 калорий)
вечера Полдник (77 калорий)
1 маленькое яблоко
Ужин (374 калории)
Всего в день: 1210 калорий, 53 г белка, 156 г углеводов, 37 г клетчатки, 49 г жира, 824 мг натрия 9004 9004 мг4 9004 9004 мг3 9004 Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 клементин к завтраку и добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня с 1500 калориями, плюс добавьте к завтраку 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с натуральным арахисовым маслом и добавьте 1/4 стакана грецких орехов к завтраку. перекус.
День 9
53.jpg
Завтрак (251 калория)
A.M. Полдник (197 калорий)
1 крупная груша
5 половинок грецкого ореха
Обед (297 калорий)
Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (390 калорий)
Всего в день: 1197 калорий, 61 г белка, 131 г углеводов, 32 г клетчатки, 52 г жира,
мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также добавьте к завтраку 1/4 стакана грецких орехов и добавьте 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
День 10
карри из нута
Завтрак (251 калория)
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (332 калории)
вечера Полдник (116 калорий)
1 большое яблоко
Ужин (362 калории, 8 г клетчатки)
1 порция нутового карри
1/2 (6 дюймов) лаваша из цельнозерновой муки
Итого: 1192 калории, 55 г белка, 173 г углеводов, 31 г клетчатки, 37 г жира, 1448 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500-калорийный день, а также увеличьте количество клементинов до 2 на завтрак, добавьте 1 порцию тостов с бубликом и авокадо на обед и добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
День 11
6352796.jpg
Завтрак (297 калорий)
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (332 калории)
Полдник (77 калорий)
1 маленькое яблоко
Ужин (366 калорий)
Всего в день: 1204 калории, 57 г белков, 175 г углеводов, 34 г клетчатки, 36 г жиров, 1251 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: обед и добавить 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1 яблоко среднего размера на завтрак, добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекусить, а на ужин добавить 1/2 авокадо.
День 12
Индийские зерновые миски с курицей и овощами
Совет по приготовлению еды: Приготовьте овощное рагу в медленноварке утром; установите медленноварку на низкий уровень и готовьте в течение 8 часов, чтобы блюдо было готово к ужину.
Завтрак (251 калория)
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (332 калории)
Полдник (77 калорий)
1 маленькое яблоко
Ужин (407 калорий)
Всего в день: 1198 калорий, 62 г белков, 177 г углеводов, 33 г клетчатки, 31 г жиров, 1754 мг натрия
апельсина к обеду и добавить 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 ст. натуральное арахисовое масло и 1 маленькое яблоко на завтрак, а утром добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля. перекус.
День 13
4585901.jpg
Завтрак (287 калорий)
A.M. Закуска (8 калорий)
1/2 стакана нарезанного огурца, перемешанного с щепоткой соли и перца
Обед (407 калорий)
Полдник (23 калории)
1 маленький сладкий перец, нарезанный
Ужин (497 калорий)
Всего в день: 1222 калории, 60 г белка, 147 г углеводов, 36 г клетчатки, 50 г жира3, 1,60 мг3 натрий
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте к завтраку 1 яблоко среднего размера, добавьте 3 ст. хумус до А.М. перекусить и добавить 1/4 стакана гуакамоле в вечернее время. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку, добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекусить, а на обед добавить 1 клементин.
День 14
Чаши Будды с обугленными креветками и песто
Завтрак (287 калорий)
A.M. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Обед (407 калорий)
Перекус (35 калорий)
1 клементин
Ужин (429 калорий)
Всего в день: 1220 калорий, 62 г белка, 168 г углеводов, 37 г клетчатки,
мг жира, 1
мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1 чашку обезжиренного простого греческого йогурта и 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
Неделя 3
Неделя 3
Как приготовить еду Неделя:
День 15
Лосось в панировке с грецкими орехами и розмарином
Завтрак (293 калории)
A.M. Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Обед (325 калорий)
P.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Ужин (378 калорий)
Всего в день: 1222 калории, 53 г белка, 152 г углеводов, 34 г клетчатки, 50 г жира,
натрия, 9 Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в кастрюлю после полудня. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также увеличьте до 2 порций тостов с яблоком и арахисовым маслом на завтрак и добавьте 2 ст. натуральное арахисовое масло до A.M. перекус.
День 16
5633964.jpg
Завтрак (230 калорий)
A.M. Полдник (145 калорий)
3/4 стакана нежирного простого греческого йогурта с 1/4 стакана черники
Обед (337 калорий)
Перекус (35 калорий)
1 клементин
Ужин (446 калорий)
Всего в день: 1193 калории, 62 г белка, 117 г углеводов, 34 г клетчатки, 58 г жира, 1919 мг натрия0004
Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте до 2 порций Яичный салат Тост с авокадо на завтрак и добавьте 1 маленькое яблоко на обед.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, плюс добавьте 1 апельсин на завтрак, добавьте 1/4 стакана грецких орехов к утру. перекусить и добавить 1/3 стакана несоленого миндаля в кастрюлю P.M. перекус.
День 17
Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом
A.
M. Перекус (131 калория)
1 большая груша
Обед (337 калорий)
P.M. Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Ужин (429 калорий)
Всего в день: 1222 калории, 57 г белка, 119 г углеводов, 34 г клетчатки, 64 г жира,
мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 средний апельсин и увеличьте до 2 порций Тоста с яичным салатом и авокадо на завтрак.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекусить и добавить 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
День 18
Суп-пюре из чечевицы для медленного приготовления в морозильной камере
Завтрак (265 калорий)
1 чашка нежирного простого греческого йогурта с 1/4 чашки черники и 2 ст. дробленый миндаль
A.M. Полдник (110 калорий)
1 стакан нежирного кефира без добавок
Обед (337 калорий)
Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (429 калорий)
Суточная норма: 1202 калории, 71 г белка, 126 г углеводов, 36 г клетчатки, 50 г жира, 1344 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1/3 стакана грецких орехов в вечернее время. перекусить и добавить 1 авокадо к ужину.
День 19
Жареные корнеплоды и зелень с приправленной чечевицей
Завтрак (293 калории)
Полдник (62 калории)
1/4 стакана нежирного простого греческого йогурта, смешанного с 1/4 стакана черники
Обед (337 калорий)
Полдник (35 калорий)
1 клементин
Ужин (491 калория)
Всего в день: 1218 калорий, 50 г белка, 130 г углеводов, 30 г клетчатки, 908 г натрия, 908 3 мг жира, 1
мг Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также увеличьте до 1 стакана йогурта и добавьте 3 ст. измельченных грецких орехов в A.M. перекусить и добавить 1/3 стакана несоленого миндаля в кастрюлю P.M. перекус.
День 20
Тайский сладкий картофель
Завтрак (265 калорий)
1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта с 1/4 чашки черники и 2 ст. дробленый миндаль
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (304 калории)
Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (464 калории)
Всего в день: 1225 калорий, 64 г белка, 158 г углеводов, 33 г клетчатки, 43 г жира, 1356 мг натрия0004
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в A.M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для дня с 1500 калориями, а также добавьте 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с 2 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку и добавить 1/4 стакана грецких орехов к завтраку. перекус.
День 21
5604311. jpg
Завтрак (293 калории)
A.M. Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Обед (304 калории)
P.M. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (459 калорий)
Всего в день: 1212 калорий, 55 г белка, 122 г углеводов, 34 г клетчатки, 59 г жира, 9004 мг натрия 9004 мг Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для 1500-калорийного дня, а также добавьте 2 ст. натуральное арахисовое масло до A.M. перекусить и добавить 1/3 стакана несоленого миндаля к вечернему ужину. перекус.
неделя 4
Неделя 4
Как приготовить еду на неделю:
День 22
Жареная рыба по-гречески с овощами
Завтрак (307 калорий)
A.M. Перекус (35 калорий)
1 клементин
Обед (325 калорий)
Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Ужин (422 калории)
Всего в день: 1184 калории, 57 г белка, 131 г углеводов, 35 г клетчатки, 52 г жира, 1422 мг натрия0004
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в A. M. перекусить и добавить 1 клементин к обеду.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1 порцию булочки с бубликом и авокадо на обед и добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. перекус.
День 23
Курица с кунжутом и брокколи на противне с соусом из лука и имбиря
Завтрак (307 калорий)
ЯВЛЯЮСЬ. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Обед (344 калории)
Полдник (77 калорий)
1 среднее яблоко
Ужин (422 калории)
Всего в день: 1213 калорий, 56 г белка, 131 г углеводов, 35 г клетчатки, 58 г жира, 9004 мг натрия 9004 мг Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана грецких орехов к утреннему завтраку. перекусить и добавить в обед 1 среднее яблоко.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 2 ст. натуральное арахисовое масло до P.M. закуску и добавьте к ужину 2 чашки смешанной зелени с 1 порцией оливково-апельсинового винегрета и 1/2 авокадо.
День 24
Тайские спагетти, кабачки с арахисовым соусом
Завтрак (251 калория)
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (344 калории)
Полдник (55 калорий)
1/3 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
Ужин (419 калорий)
Всего в день: 1201 калория, 54 г белка, 134 г углеводов, 31 г клетчатки, 53 г жира, 1894 мг натрия стакана йогурта и добавьте 1/4 стакана грецких орехов в вечернее время. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 1 ломтик цельнозернового тоста с 1 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку, добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекусить, а в обед добавить 1 маленькое яблоко.
День 25
Сладкий картофель, фаршированный соусом хумус
Завтрак (251 калория)
A.M. Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Обед (344 калории)
Полдник (35 калорий)
1 клементин
Ужин (472 калории)
Всего в день: 1197 калорий, 51 г белка, 183 г углеводов, 42 г клетчатки,
мг жира, 1
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до A.M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию на 1500 калорий в день, а также добавьте 1 средний банан и 1/4 стакана гуакамоле на обед, а также добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к обеду. перекус.
День 26
Тако с цветной капустой и чипотле с лаймом
Завтрак (287 калорий)
A.M. Полдник (95 калорий)
1 яблоко среднего размера
Обед (344 калории)
P.
M. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (405 калорий)
Всего в день: 1194 калории, 54 г белка, 162 г углеводов, 42 г клетчатки, 43 г жира, 19004 мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1 клементин к обеду и добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к обеду. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до A.M. закуску и добавьте к обеду 1 порцию тостов Everything Bagel Avocado Toast.
День 27
42
.jpg
Завтрак (291 калория)
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (301 калория)
Полдник (8 калорий)
1/2 стакана нарезанного огурца с щепоткой соли и перца
Ужин (485 калорий)
Всего в день: 1215 калорий, 62 г белка, 130 г углеводов, 31 г клетчатки, 55 г жира, 1197 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля в A. M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для дня с 1500 калориями, а также добавьте 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки с 2 ст. натуральное арахисовое масло к завтраку и добавьте 1/4 стакана хумуса и 1 клементин в вечернее время. перекус.
День 28
Веганский чили с белой фасолью
Завтрак (251 калория)
Полдник (95 калорий)
1 среднее яблоко
Обед (301 калория)
P.M. Полдник (35 калорий)
1 клементин
Ужин (528 калорий)
Совет по приготовлению еды: Зарезервируйте 2 порции веганского чили из белой фасоли на обед в дни 4 3 929 290 29 и 3 Итого: 1209 калорий, 53 г белка, 120 г углеводов, 31 г клетчатки, 61 г жира, 1593 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Добавьте 3 ст. натуральное арахисовое масло до A.M. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите модификацию для дня с 1500 калориями, а также добавьте 1 порцию булочек с бубликом и авокадо на завтрак и добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к завтраку. перекус.
Неделя 5 потеря веса
Неделя 5
День 29
Салат с жареной клюквой, тыквой и цветной капустой
Завтрак (265 калорий) измельченный миндаль
утра Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (318 калорий)
Полдник (8 калорий)
1/2 стакана нарезанного огурца с щепоткой соли и перца
Ужин (502 калории)
Всего в день: 1224 калории, 52 г белка, 136 г углеводов, 31 г клетчатки, 59 г жира, 1456 мг натрия
Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте до 1/4 стакана нарезанного миндаля на завтрак, добавьте 1 яблоко среднего размера на обед и добавьте 1/4 стакана хумуса в обеденный перерыв. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для 1500-калорийного дня, а также добавьте 1/3 стакана несоленого миндаля к утру. перекусить и добавить 2,5 унции. кусочек багета из цельнозерновой муки на ужин.
День 30
6177123.jpg
Завтрак (265 калорий)
1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта с 1/4 стакана черники и 2 ст. дробленый миндаль
A.M. Полдник (131 калория)
1 большая груша
Обед (378 калорий)
P.M. Полдник (62 калории)
1 средний апельсин
Ужин (349 калорий)
Всего в день: 1185 калорий, 61 г белка, 168 г углеводов, 31 г клетчатки, 34 г жира, 9003 мг натрия Чтобы получить 1500 калорий: Увеличьте до 1/4 стакана нарезанного миндаля на завтрак и добавьте 1/4 стакана грецких орехов в вечернее время. перекус.
Чтобы получить 2000 калорий: Включите все модификации для дня на 1500 калорий, а также добавьте 3 ст. несоленый миндаль А.М. закуски и увеличьте до 2 порций запеканки из курицы, киноа и сладкого картофеля на ужин.
Ты сделал это!
Независимо от того, следили ли вы за питанием в течение всего месяца или просто черпали вдохновение для здорового питания во вкусных рецептах, мы надеемся, что вам понравился этот 30-дневный план диеты для плоского живота. Следите за своими здоровыми привычками, находя больше полезных рецептов плоского живота, которые можно попробовать на завтрак, обед и ужин!
Лучший план диеты и продукты для естественного сияния кожи
Правильное питание в нужное время может сделать вашу кожу такой, о которой вы всегда мечтали.
Загрязнение окружающей среды, солнце, стресс, гормоны и нездоровая пища могут сделать вашу кожу тусклой и склонной к акне и пигментации . И в конечном итоге вы тратите кучу денег на средства по уходу за кожей и косметику без каких-либо устойчивых результатов. Именно поэтому вам нужно придерживаться диеты, благоприятной для кожи, и употреблять фрукты, овощи и полезные жиры (1). В этой статье мы даем вам лучший план диеты для сияющей кожи и список продуктов, которые следует есть и избегать. Включите его в свой образ жизни, чтобы получить здоровое и естественное сияние, которое превзойдет умные лайфхаки любого визажиста.
Вам не обязательно придерживаться этой диетической таблицы. Вы можете потреблять здоровую пищу, которая поможет восстановить и омолодить кожу. А для этого вы должны понимать, что включать в свой рацион, а чего избегать. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам в этом:
Обязательно пить воду натощак. Вы можете употреблять сок алоэ вера, порошок куркумы или сок лайма.
Всегда завтракайте перед выходом.
Включайте в каждый прием пищи достаточное количество фруктов, овощей и белков.
Употребляйте продукты, полезные для кишечника и печени.
Избегайте продуктов, на которые у вас может быть аллергия, таких как молочные продукты, морепродукты и глютен.
Проявите творческий подход, приправляя еду специями и травами.
Продолжайте увлажнять себя, включив в свой ежедневный рацион воду, пахту, кокосовую воду, фруктовые и овощные соки. Вода является естественным детоксикантом, поэтому старайтесь выпивать не менее 2,5 литров воды в день (количество может варьироваться в зависимости от массы тела).
Теперь давайте взглянем на список продуктов, которые вы должны потреблять, и на то, как они помогают улучшить здоровье вашей кожи.
15 продуктов для естественного сияния кожи
1. Вода
Shutterstock
Употребление большого количества воды в течение дня поддерживает внутреннюю гидратацию организма, что, в свою очередь, непосредственно отражается на состоянии кожи (2). Вода не только вымывает из организма вредные токсины, но и предотвращает появление морщин и придает естественное сияние коже . Держите бутылку воды под рукой и пейте ее каждый раз, когда вам захочется любимой колы.
2. Темно-зеленые листовые овощи
Когда речь идет о здоровье кожи, темно-зеленые листовые овощи занимают первое место. Они богаты антиоксидантами и необходимыми витаминами и питательными веществами (3). Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, мангольд, листья редьки, листья горчицы, листья салата, кориандр, петрушка, брокколи и руккола, помогают избавиться от тусклости кожи и придают ей сияние. Вы можете добавлять их в салаты, супы, бутерброды, лепешки, лепешки и т. д.
3. Куркума
Shutterstock
Куркумин является основным фитонутриентом, отвечающим за антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные и противогрибковые свойства куркумы . Куркума, принимаемая внутрь или используемая для местного применения, имеет общие преимущества для кожи, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать то же самое (4). Вы можете употреблять промытую и очищенную сырую куркуму первым делом утром или перед сном, запивая стаканом молока. Вы также можете добавлять свежую куркуму в карри, заправки для салатов, соки и т. д.
4. Авокадо
Авокадо — идеальный суперпродукт для кожи. Он богат витамином Е и полезными жирами (5). Поперечное исследование, проведенное на японских женщинах, показало, что полезные жиры, особенно насыщенные и мононенасыщенные, улучшают эластичность кожи (6). Это означает, что авокадо может помочь замедлить повреждение кожи, удерживать влагу и предотвратить преждевременное появление морщин и тусклость. Простой способ включить их в свой рацион — добавить их в миску для завтрака, бутерброды, салаты, соусы для макания и т. д.
5. Алоэ Вера
Shutterstock
Алоэ Вера — самое популярное домашнее средство от всех проблем с кожей. Он содержит гормоны ауксин и гиббереллин, обладающие противовоспалительными свойствами (7). Следовательно, когда вы применяете алоэ вера местно или употребляете его экстракт в виде сока или добавок, это помогает уменьшить любое воспаление. Исследование, проведенное на крысах, показало, что он также может стимулировать синтез коллагена и заживлять кожные раны (8). Однако никогда не употребляйте гель алоэ вера непосредственно из растения.
6. Фрукты
Фрукты богаты витаминами, минералами и фруктовым сахаром. Эти сладкие лакомства сдерживают чувство голода, предотвращая потребление сладкой нездоровой пищи, которая усиливает воспаление в организме. Следовательно, употребляя фрукты, вы сможете сохранить здоровье своей кожи и получить сияние, о котором всегда мечтали. Вот несколько фруктов, которые мы рекомендуем:
Манго богаты антиоксидантами и бета-каротином (предшественником витамина А), который синтезируется в коже. Пероральный прием бета-каротина помогает уменьшить покраснение, вызванное УФ-излучением у людей (9).). Также говорят, что он предотвращает преждевременное старение, сохраняет эластичность кожи и способствует росту новых клеток кожи, хотя научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, недостаточно.
Банан богат витаминами А, В и Е и предотвращает преждевременное появление морщин на коже. Обладает увлажняющими и антиоксидантными свойствами (10).
Папайя обладает антибактериальными свойствами (11). Таким образом, это может помочь избавиться от мертвых клеток кожи и очистить кожу от загрязнений.
Апельсины и киви богаты витамином С (12), (13). Витамин С задерживает появление морщин и повышает синтез коллагена (14). Киви также является мощным антиоксидантом (15). Другими фруктами, богатыми витамином С, являются гуава, грейпфруты и клубника. Витамин С также защищает кожу от солнечных лучей и способствует обновлению клеток, сохраняя таким образом молодость и красоту вашей кожи (14).
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что стакан теплой воды с медом и лимонным соком может осветлить тон кожи и сохранить ее чистой.
Apple помогает поддерживать подтянутый вид и делает кожу моложе, хотя научных доказательств этого нет.
Ягоды обладают мощными антиоксидантными свойствами (16). Неподтвержденные данные свидетельствуют о том, что их употребление может помочь вам быстро избавиться от темных пятен и следов.
7. Морковь
Shutterstock
Морковь содержит большое количество бета-каротина, витамина А и антиоксидантов. Они делают вашу кожу здоровой изнутри, вымывая токсины. Они также обладают фотозащитным эффектом. Они защищают вашу кожу от повреждений, вызванных солнцем, и предотвращают преждевременное старение и появление морщин (17). Сладкий картофель и ямс — другие варианты, которые показывают аналогичные результаты.
8. Рыба и рыбий жир
Рыба и рыбий жир богаты омега-3 жирными кислотами. Они обеспечивают кожу здоровой дозой натуральных масел (хороших жиров), чтобы уменьшить воспаление, прыщи и покраснение (18). Употребляйте жирную рыбу, такую как тунец, лосось и карп, или принимайте добавки с рыбьим жиром, чтобы ваша кожа была здоровой и мягкой. Употребляйте жареную или запеченную рыбу. Не выбрасывайте кожу.
9. Полезные жиры
Полезные жиры полезны для кожи. Основными источниками полезных жиров (омега-6 жирных кислот) являются орехи (миндаль, грецкий орех, макадамия и др.), семена (льняное, подсолнечное, чиа и др.), полезные масла (оливковое масло, масло рисовых отрубей, д.), а также рыба и рыбий жир, о которых мы уже говорили. Орехи, семена и масла — отличные варианты для веганов и вегетарианцев, которые питают кожу, улучшают ее структуру и заживляют раны (19). Включите их в свой рацион в достаточном количестве, чтобы получить безупречную кожу.
10. Зеленый чай/чай матча
Shutterstock
Зеленый чай является естественным источником антиоксидантов. Он насыщен мощным фитонутриентом – галлатом эпигаллокатехина (EGCG). Процент EGCG самый высокий в чае маття и зеленом чае. Эти антиоксиданты в чае помогают удалять вредные свободные радикалы, тем самым защищая вашу кожу от преждевременного старения, темных пятен и покраснений (20). Полифенолы зеленого чая также предотвращают вульгарные угри и синтез липидов сальными железами, делая вашу кожу здоровой и без пятен (21).
11. Брокколи
Брокколи — богатый источник антиоксидантов (22). Антиоксиданты играют важную роль, когда речь идет об укреплении здоровья кожи. Свободные кислородные радикалы атакуют клетки и нарушают нормальное функционирование клеток и органов. Это, в свою очередь, может привести к гормональному дисбалансу, слабому иммунитету, проблемам с кишечником и т. д. Поэтому вам нужна хорошая доза антиоксидантов из пищи, особенно из брокколи, поскольку она дает более быстрые результаты по сравнению с другими крестоцветными овощами.
12. Йогурт
Йогурт и пахта содержат пробиотики, которые помогают пищеварению, всасыванию и выведению (23). Когда ваше пищеварение гладкое и у вас нет проблем с кишечником, ваша кожа будет менее склонна к прыщам, сухости и инфекциям. Употребляйте йогурт каждый день после обеда, ужина, а также в составе коктейлей и смузи.
13. Бутылочная тыква
Увлажняет и защищает кожу, придавая ей естественное сияние. Фитонутриенты, присутствующие в тыкве, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами (24). Таким образом, это может помочь избавиться от шрамов естественным путем. Сок тыквы также улучшает пищеварение и уменьшает запоры (25). Таким образом, он может придать вашей коже естественное сияние. Употребляйте сок тыквы утром с другими продуктами для завтрака. Вы также можете приготовить суп из бутылочной тыквы или добавить его в рагу и блюда.
14. Горькая дыня
На вкус она горькая, но является прекрасным натуральным средством от проблем с кожей, таких как покраснение, аллергия, шрамы и загар. Исследование, проведенное на крысах с повреждением печени, показало, что горькая дыня не только является хорошим источником антиоксидантов и обладает противовоспалительными свойствами, но и поддерживает здоровье печени и кишечника (26). Употребляйте вареную горькую дыню или добавляйте ее в рагу. Не жарьте и не замачивайте его в воде в течение длительного времени, так как это снижает его пищевую ценность.
15. Красное вино
Красное вино — это не что иное, как перебродивший сок красного винограда. Обладает способностью сохранять первоначальное сияние кожи и предотвращать старение. Присутствующие в нем полифенолы защищают кожу от воспалений и солнечных лучей (27). Однако употребляйте его в ограниченных количествах, так как избыток алкоголя вызывает обезвоживание, что может усугубить проблемы с кожей.
Это продукты, которые необходимо употреблять для поддержания здоровья кожи. Но каких продуктов вам нужно избегать? Вот список.
Продукты, которых следует избегать
Острые продукты
Обработанные и нездоровые продукты
Продукты с высоким содержанием натрия и сахара
Жирные и негигиеничные продукты
Продукты с высоким уровнем эстрогена
Продукты, повышающие внутреннюю температуру тела Пережаренные или частично подгоревшие продукты (шашлыки)
Сияющая и здоровая кожа – признак хорошего здоровья. Помните, что ваши привычки в еде влияют на ваше здоровье в целом, и ваша кожа не является исключением. В результате, чтобы приобрести сияющую кожу, вы должны есть здоровую пищу и придерживаться диеты. Отбросьте все свои нездоровые привычки в еде и начните новый образ жизни. Мы составили лучший план диеты для сияющей кожи, а также список того, что нужно есть и чего избегать. Включите его в свой распорядок дня, чтобы добиться естественного и здорового сияния.
Часто задаваемые вопросы
Полезен ли кофе для сияния кожи?
Согласно одному исследованию, употребление кофе уменьшает потемнение пигментированных участков и эффекты фотостарения (1). Кроме того, местное нанесение кофе на кожу также может помочь уменьшить появление солнечных пятен, покраснений и морщин.
Подходит ли творог для сияющей кожи?
Молочная кислота творога увлажняет кожу, делая ее мягкой и гладкой. Это также делает кожу сияющей, уменьшает прыщи, уменьшает воспаление и помогает удалить загар (2).
Источники
Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
Фотозащита кожи и потребление кофе и полифенолов у здоровых японских женщин среднего возраста https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25041334/
Молочнокислые бактерии и молочная кислота для здоровья кожи и ингибирования меланогенеза https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31
5/
Польза фруктов и овощей для здоровья, Достижения в области питания, Международный обзорный журнал, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/
Влияние куркумы (Curcuma longa) на здоровье кожи: систематический обзор клинических данных, исследование фитотерапии, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27213821
Пищевая ценность авокадо, сырого, всех коммерческих сортов, Министерство сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients
Ассоциация пищевых жиров, овощей и микроэлементов-антиоксидантов со старением кожи у японских женщин, The British Journal of Nutrition , Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20085665
Алоэ Вера: краткий обзор, Индийский журнал дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/
Влияние алоэ вера на характеристики коллагена при заживлении кожных ран у крыс, молекулярная и клеточная биохимия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/43/
Добавка с бета-каротином или аналогичным количеством смешанных каротиноидов защищает людей от УФ-индуцированной эритемы, The Journal of Nutrition, U. S. National Library of Медицина, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12514275/
Антиоксидантная активность и защитное действие банановой кожуры против окислительного гемолиза эритроцитов человека на разных стадиях созревания, Прикладная биохимия и биотехнология, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21369778
Антибактериальные эффекты плодов папайи Carica на обычные раневые организмы, The West Indian Medical Journal, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15040064
Пищевая ценность апельсинов, сырых, пуповины, Министерство сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169917/nutrients
Пищевая ценность киви, зеленого, сырого, Министерство сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/327046/nutrients
Роль витамина С в здоровье кожи, Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
Киви защищает от окислительного повреждения ДНК в клетках человека и in vitro, Nutrition and Cancer, U.S. National Library of Medicine, National Institutes of Health . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11588897
Биоактивные соединения и антиоксидантная активность в различных видах ягод, Международный журнал молекулярных наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26501271
Роль фитонутриентов в здоровье кожи, Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257702/
Жирные кислоты омега-3: обновление с упором на клиническое использование, высокие технологии в агропищевой промышленности, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC38/
Заживление ран и омега-6 жирные кислоты: от воспаления к восстановлению, Медиаторы воспаления, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC58/
Полифенолы зеленого чая обеспечивают фотозащиту, улучшают микроциркуляцию и модулируют свойства кожи женщин, The Journal of Nutrition, U.S. National Library of Medicine, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21525260
Зеленый чай и другие полифенолы чая: влияние на выработку кожного сала и обыкновенные угри, антиоксиданты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5384166/
Потенциальная польза брокколи для здоровья — химико-биологический обзор, мини-обзоры по медицинской химии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1
00
Следует ли считать йогуртовые закваски пробиотиками? Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16022746
Фитохимический и фармакологический обзор Lagenaria sicereria , Журнал аюрведы и интегративной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/
Терапевтический потенциал лекарственных продуктов, достижения в области фармакологических и фармацевтических наук, Hindawi. https://www.hindawi.com/journals/aps/2014/354264/
Защитный эффект Momordica charantia Водный экстракт против повреждения печени у мышей, испытывающих стресс, и лежащий в его основе механизм, Исследование пищевых продуктов и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5510204/
Фотозащита кожи с помощью природных полифенолов: противовоспалительные, антиоксидантные и механизмы восстановления ДНК, Архив дерматологических исследований, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/198/
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рецензент
Автор
Джиотсана Рао — выпускница технического факультета NIT в Нагпуре, которая обнаружила в себе любовь к письму еще во время учебы. Она… подробнее
Темпл Стюарт — зарегистрированный диетолог и персональный тренер в Санкт-Петербурге, Флорида. Она встречает клиентов по всему… подробнее
Здоровое питание для детей | нидирект
То, что дети едят и пьют в первые годы жизни, может повлиять на их здоровье на долгие годы вперед. Общие привычки в еде формируются в первые несколько лет жизни, поэтому важно поощрять наших детей есть питательную пищу.
Что подарить
Детям необходимо здоровое сбалансированное питание, содержащее продукты из каждой пищевой группы, чтобы они получали широкий спектр питательных веществ, помогающих им оставаться здоровыми.
Детские аппетиты различаются в зависимости от возраста, скачков роста и активности, поэтому важно давать порции соответствующего размера. Начните с малого, и если ребенок хочет большего, предложите ему это.
Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы
Продукты этой группы являются хорошим источником энергии, что особенно важно для детей, так как они очень активны. Они также содержат клетчатку и необходимые витамины и минералы, необходимые для роста и развития.
Дети должны получать самые разнообразные продукты из этой пищевой группы, и их следует предлагать при каждом приеме пищи.
Предлагая детям эти продукты, помните:
старайтесь предлагать широкий ассортимент хлеба, например, белый хлеб с высоким содержанием клетчатки, хлеб из непросеянной муки, зерновой хлеб, лепешки, питту и картофельный хлеб
Цельнозерновые хлопья для завтрака
и цельные овсяные хлопья — отличный способ начать день, поскольку они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки. дети развивать пристрастие к сладкому
Макароны, лапшу и рис можно подавать во время еды, но избегайте лапши для закусок, так как она обычно содержит много жира и соли — попробуйте использовать коричневый рис и макароны из цельного зерна
отварить, размять или запечь картофель — вместо жареного выберите жареные чипсы или попробуйте домашние дольки
Фрукты и овощи
Вы должны поощрять ребенка есть пять порций фруктов и овощей в день. Они должны есть разнообразные фрукты и овощи, так как это гарантирует, что они получат полный набор витаминов и минералов.
Выбирайте из свежих, замороженных, консервированных, сушеных или выжатых соков, но помните, что фруктовый сок и смузи считаются только одной порцией, независимо от того, сколько в них кусочков фруктов, и их следует употреблять только один раз в день во время еды (небольшой стакан достаточно, около 150мл).
Детская порция составляет примерно половину взрослой порции или столько, сколько поместится на ладони. Детей следует поощрять к постепенному увеличению размера порции до рекомендованного для взрослых.
Пять порций в день
Фасоль, бобовые, рыба, яйца и другие белки
Эти продукты являются богатыми источниками белка, витаминов и минералов. Белок необходим для множества функций по всему телу; поэтому мы все нуждаемся в белке в нашем рационе.
Фасоль, бобовые и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, они содержат мало жира и много клетчатки, белков, витаминов и минералов. Попробуйте добавить их в блюда, чтобы добавить цвет, вкус и текстуру, такие как запеканки, чили или соусы для пасты.
Детям рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной рыбы, например, лосось, сардины, скумбрия или форель.
Яйца являются удобной альтернативой мясу и очень универсальны. Их можно жарить, варить, варить или превращать в омлет.
Мясо является хорошим источником белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.
Обработанное мясо (такое как колбасы, бекон, вяленое мясо и мясные продукты реформирования) и продукты из курицы часто являются настоящим фаворитом у детей. Их следует ограничить, так как они богаты жиром и солью.
Молочные продукты и альтернативы
Молоко и молочные продукты (и заменители) важны в детстве, поскольку они являются хорошим источником кальция, витаминов А и D, белков и жиров.
Кальций необходим детям для формирования крепких костей, а также для функционирования нервов и мышц. Витамин D необходим для усвоения кальция и поэтому играет важную роль в укреплении костей.
Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста. Если ребенок с двух лет питается разнообразно, можно давать полуобезжиренное молоко.
При покупке заменителей молочных продуктов, таких как миндаль или соя, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием.
Закуски и напитки
Зеленый выбор — выбирайте эти
Лучшие закуски и напитки между приемами пищи — те, которые не содержат сахара. Полезные для зубов напитки и закуски, которые можно предлагать между приемами пищи, включают:
молоко или вода
нарезанные фрукты и овощи, например яблоко, груша, банан, апельсин, морковь, перец или огурец
хлеб или тост (предпочтительно цельнозерновой или цельнозерновой) с небольшим количеством масла, маргарина или нежирной пасты (без варенья, меда или шоколадной пасты)
простые хлебные палочки или простые несоленые рисовые лепешки
лаваш или простой рогалик, подается с небольшим количеством масла, маргарина, нежирного спреда или нежирного мягкого сыра
натуральный йогурт или творог без добавок – добавьте свои собственные свежие, замороженные или консервированные фрукты для дополнительного вкуса
цельнозерновые и несладкие хлопья (не добавляйте сахар в хлопья)
бутерброды с начинками без сахара, такими как помидоры, бананы, тунец, нежирное мясо или яйца
Янтарный выбор
Эти продукты питательны, но содержат немного сахара, жира или соли. Их лучше всего принимать во время еды (когда они менее вредны для зубов), и их не следует принимать слишком часто в качестве перекусов между приемами пищи. По возможности выбирайте нежирные, с низким содержанием сахара и соли сорта.
К ним относятся:
бутерброды с начинкой из сыра или мясных полуфабрикатов, таких как ветчина
пышки, тонко намазанные ненасыщенным маргарином или маслом
сыр и крекеры
кубиков сыра
Красный выбор
Это наименее здоровый выбор. Большинство из них с высоким содержанием сахара, а также могут быть с высоким содержанием жира или соли или того и другого.
Лучше всего принимать их в конце еды (когда они менее вредны для зубов), а не между приемами пищи. Продукты, отмеченные красным цветом, следует давать только изредка.
Сюда входят такие закуски, как:
пирожные
печенье
шоколад
сладости
пудинги
чипсы
мороженое
выпечка
сухофрукты, такие как изюм
Если ваш ребенок ест такие продукты:
постарайтесь, чтобы они ели их только изредка или в небольших количествах, чтобы они составляли лишь небольшую часть общего рациона
проверьте этикетку и выберите варианты с низким содержанием жира, насыщенных жиров, сахара и соли
помогите и поощряйте вашего ребенка чистить зубы два раза в день – чистить зубы в последнюю очередь на ночь и еще один раз
Напитки
Молоко и вода — лучшие напитки, которые можно предложить.
Сладкие напитки повреждают зубы, особенно если пить их очень часто или пить из бутылки в течение длительного времени между приемами пищи.
Ограничьте употребление напитков, таких как фруктовый сок или тыква, до приема пищи и, если возможно, поощряйте ребенка пить воду или молоко во время еды и между ними.
Соль
Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка. Максимальное количество соли, которое должен потреблять ваш ребенок, зависит от его возраста.
В качестве ориентира:
от одного до трех лет: 2 г соли в день
от четырех до шести лет: 3 г соли в день
от семи до 10 лет: 5 г соли в день
11 лет и старше: 6 г соли в день
Если вы покупаете обработанные пищевые продукты, даже предназначенные для детей, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли.
Попробуйте заменить соль перцем, травами и специями, чтобы придать вкус своим любимым блюдам.
Сахар
Употребление слишком большого количества сахара может способствовать увеличению веса и разрушению зубов, поэтому важно не давать ребенку слишком много сахара.
Максимально рекомендуемое потребление сахара для детей:
от четырех до шести лет: не более 19 г в день
от семи до 10 лет: не более 24 г в день
с 11 лет: не более 30г в сутки
Для детей в возрасте до четырех лет нет рекомендуемого ограничения, но рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара.
Привередливые едоки
Большинство детей проходят этапы, когда они перестают есть продукты, которые они ели раньше, или уменьшают разнообразие продуктов, которые они ели бы.
Для многих родителей это может быть очень тревожным временем.
Дети довольно выносливы и не причинят себе вреда, если будут недоедать в течение нескольких дней.
Если проблема сохраняется и влияет на вес и рост вашего ребенка, попросите своего врача направить вас к детскому диетологу для получения дополнительной консультации.
Несколько практических советов для родителей, имеющих дело с привередливыми едоками:
никогда не кормите ребенка силой
уберите еду без шума и не предлагайте альтернативу, дождитесь следующего времени перекуса или приема пищи, прежде чем снова предлагать еду
давать небольшие порции еды во время еды
попробуйте предложить еду, которую едят руками, так как детям часто легче с ней справиться
кабачки и молоко могут насытить ребенка, поэтому избегайте больших напитков перед едой
перекусы чипсами, шоколадом, печеньем и пирожными также могут насытить ребенка, поэтому не давайте перекусы непосредственно перед едой
старайтесь есть в спокойной и непринужденной обстановке, выключайте телевизоры и радиоприемники, убирайте игрушки и не торопитесь с едой
сядьте всей семьей за стол и вместе наслаждайтесь едой. Показывая ребенку, что вам нравится еда, вы можете побудить его съесть немного больше
используйте яркие тарелки и столовые приборы
По данным педиатрической группы Британской ассоциации диетологов, новые вкусы или текстуры, возможно, придется предлагать несколько раз, например, 16 или 17 раз, прежде чем ваш ребенок их возьмет, поэтому не сдавайтесь слишком рано.
Здоровый вес
Следите за весом вашего ребенка. Если вы чувствуете, что у вашего ребенка избыточный вес, и хотите поговорить с кем-нибудь об этом, запишитесь на прием к школьной медсестре или врачу.
Лучше заранее принять меры, чтобы помочь вашему ребенку улучшить свои привычки в еде и уровень активности, так как это поможет ему/ей на протяжении всей жизни правильно питаться и быть активным.
Если вы поощряете своего ребенка придерживаться здоровой сбалансированной диеты с небольшим количеством продуктов, содержащих сахар и жир, и поощряете его к высокой физической активности, он должен поддерживать здоровый вес.
Ваш местный врач (GP)
Дети и здоровый вес
Вегетарианское питание для детей
Вегетарианская или веганская диета может быть здоровой при условии, что вы употребляете в пищу самые разнообразные продукты. Если вы избегаете употребления мяса и продуктов животного происхождения, потребуется дополнительная забота о том, чтобы ваш ребенок получал все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы. Это особенно важно, если ваш ребенок придерживается веганской диеты.
Детям, придерживающимся веганской диеты, труднее получать все необходимые им витамины. Поэтому им также следует давать добавки витамина B12 и рибофлавина (еще один витамин B).
Получение достаточного количества белка
Убедитесь, что вы нашли альтернативу мясу, рыбе и курице как основным источникам белка. Сюда могут входить:
бобовые, например, чечевица, масличные бобы, фасоль, фасоль или нут
соевый творог (тофу)
соевый белок (текстура растительного белка)
микопротеин — источник грибкового белка
орехи, мелко нарезанные или молотые (за исключением случаев аллергии в семейном анамнезе)
молоко
сыр
яйцо
Получение достаточного количества железа
Вы должны убедиться, что ваш растущий ребенок получает достаточное количество железа. Хорошие источники железа включают:
цельнозерновые злаки
листовые зеленые овощи, такие как шпинат и кресс-салат
импульса
курага или инжир
Употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, вместе с продуктами, богатыми железом, может облегчить усвоение железа из пищи.
Вам также следует избегать давать ребенку чай и кофе, так как они уменьшают количество железа, которое они могут усвоить.
Упакованные ланчи
Важно включать сбалансированное разнообразие продуктов в коробку для завтрака вашего ребенка, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для полного раскрытия своего потенциала. Упакованные ланчи являются ценным вкладом в рацион вашего ребенка, поэтому стоит потратить немного времени на планирование и приготовление того, что входит в их состав.
Недавние исследования детских ланч-боксов показали, что в них слишком много жира (особенно насыщенных жиров), соли и сахара, и почти половина ланч-боксов не содержала фруктов.
Советы по здоровому питанию
Еще полезные ссылки
Спорт и отдых
Фрукты | MyPlate
Сосредоточьтесь на цельных фруктах.
Какие продукты относятся к фруктовой группе?
Любые фрукты или 100% фруктовые соки считаются частью фруктовой группы. Фрукты могут быть свежими, замороженными, консервированными или сушеными/дегидратированными, а также целыми, нарезанными, протертыми или приготовленными. По крайней мере, половина рекомендуемого количества фруктов должна состоять из цельных фруктов, а не из 100% фруктового сока.
Изображение
Сколько фруктов
вам нужно?
Узнать больше
Изображение
Почему так важно
есть фрукты?
Узнать больше
Сколько фруктов нужно ежедневно?
Количество фруктов, которое вам необходимо съесть, зависит от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности. Для женщин количество также может зависеть от того, беременны вы или кормите грудью. Найдите подходящую для вас сумму, получив План MyPlate . Общие рекомендации по возрасту смотрите в таблице ниже.
Что считается чашкой фруктов?
Как правило, 1 чашка фруктов или 100% фруктового сока или ½ чашки сухофруктов может считаться 1 чашкой фруктовой группы. В приведенной ниже таблице показаны конкретные количества, которые считаются 1 чашкой фруктов в соответствии с рекомендуемой дневной нормой потребления.
Подробнее о группе фруктов
Примечание. Щелкните верхнюю строку, чтобы развернуть таблицу. Если вы используете мобильное устройство, вам может потребоваться повернуть телефон, чтобы увидеть полную таблицу.
*Это общие рекомендации по возрасту. Найдите подходящую для вас сумму, приобретя MyPlate Plan .
Ежедневные рекомендации*
Малыши
от 12 до 23 месяцев
от ½ до 1 чашки
Дети
2-4 года
от 1 до 1½ чашки
5-8 лет
1-2 чашки
Девочки
9-13 лет
от 1½ до 2 чашек
14-18 лет
от 1½ до 2 чашек
Мальчики
9-13 лет
от 1½ до 2 чашек
14-18 лет
от 2 до 2½ чашек
Женщины
19-30 лет
от 1½ до 2 чашек
31-59
лет
от 1½ до 2 чашек
60+ лет
от 1½ до 2 чашек
Мужчины
19-30 лет
от 2 до 2½ чашек
31-59 лет
от 2 до 2½ чашек
60+ лет
2 чашки
Количество, которое считается 1 чашкой фруктов
Apple
1 маленькое или ½ большого яблока
1 чашка, нарезанная ломтиками или нарезанная, свежая
⅔ чашки, запеченная
½ стакана сушеного
Яблочное пюре
1 стакан яблочного пюре
Банан
1 большой банан
1 чашка, нарезанная
⅔ стакана пюре
Черника
1 стакан, свежий или замороженный
⅓ чашки, сухая
Дыня
1 чашка нарезанных кубиками или дынных шариков
Дыня Касаба
1 чашка нарезанных кубиками или дынных шариков
Финики
10 дат
½ стакана, целиком или нарезанные
Рис.
5 свежих инжиров
10 сушеных инжиров
Виноград
22 виноградины без косточек
1 чашка, целая или нарезанная
Грейпфрут
1 средний грейпфрут
1 чашка, секции
Гуава
3 гуавы
1 чашка, нарезанная ломтиками или нарезанная
Киви
от 2 до 3 киви
1 чашка, нарезанная ломтиками или нарезанная
Кумкваты
10 кумкватов
1 чашка
Манго
7 ломтиков или кусочков, свежие или замороженные
1 стакан, свежий или замороженный
⅓ чашки, сухая
Микс фруктов (фруктовый коктейль)
1 чашка, нарезанная кубиками или ломтиками, свежая или консервированная, без жидкости
Оранжевый
1 большой апельсин
1 чашка, секции
Апельсин, мандарин
1 чашка, консервированная, без жидкости
Папайя
1 маленькая папайя
1 чашка, нарезанная ломтиками или нарезанная
Персиковый
1 большой персик
1 чашка, нарезанная ломтиками или кубиками, свежая, приготовленная, замороженная или консервированная, без жидкости
2 половинки, консервированные
Груша
1 средняя груша
1 чашка, нарезанная ломтиками или кубиками, свежеприготовленная или консервированная, без жидкости
Ананас
1 чашка, кусочки, нарезанные или измельченные, свежие, приготовленные или консервированные, без жидкости
Слива
3 средние или 2 крупные сливы
1 чашка, нарезанная, свежая или приготовленная
½ стакана сушеных (чернослив)
Клубника
Около 8 крупных ягод клубники
1 чашка, целая, разрезанная пополам или нарезанная ломтиками, свежая или замороженная
Арбуз
1 небольшой ломтик или ломтик
1 чашка нарезанных кубиками или дынных шариков
Сухофрукты (изюм, чернослив, абрикосы, инжир и т. д.)
½ стакана сухофруктов
100% фруктовый сок (апельсиновый, яблочный, виноградный, грейпфрутовый и т.д.)
1 чашка
Почему важно есть фрукты?
Употребление фруктов полезно для здоровья — люди, которые едят больше фруктов и овощей в рамках общего здорового питания, с большей вероятностью имеют меньший риск некоторых хронических заболеваний. Фрукты обеспечивают питательные вещества, жизненно важные для здоровья и поддержания вашего тела.
Питательные вещества
Большинство фруктов имеют естественно низкое содержание жира, натрия и калорий. Ни у кого нет холестерина.
Питательные вещества
Фрукты являются источником многих необходимых питательных веществ, которых многие люди не получают в достаточном количестве, включая калий, пищевые волокна, витамин С и фолиевую кислоту.
Питательные вещества
Диета, богатая калием, может помочь поддерживать нормальное кровяное давление. Фруктовые источники калия включают бананы, чернослив и сок чернослива, сушеные персики и абрикосы, дыню, дыню, апельсиновый сок, сапоте, джекфрут, гуаву и киви.
Питательные вещества
Пищевые волокна из фруктов, как часть общего здорового питания, помогают снизить уровень холестерина в крови и могут снизить риск сердечных заболеваний. Клетчатка важна для правильной работы кишечника. Целые или нарезанные фрукты являются источником пищевых волокон; фруктовые соки содержат мало или совсем не содержат клетчатки.
Питательные вещества
Витамин С важен для роста и восстановления всех тканей организма, способствует заживлению порезов и ран, поддерживает здоровье зубов и десен. Витамин С помогает вашему организму легче усваивать железо.
Изображение
Польза для здоровья
В рамках общей здоровой диеты потребление таких продуктов, как фрукты с меньшим содержанием калорий на чашку, вместо некоторых других высококалорийных продуктов может помочь снизить потребление калорий.
Диета, богатая овощами и фруктами, как часть общего здорового питания, может снизить риск сердечных заболеваний, включая сердечный приступ и инсульт.
Диета, богатая некоторыми овощами и фруктами, как часть общего здорового питания, может защитить от некоторых видов рака.
Добавление фруктов может помочь увеличить потребление клетчатки и калия, которые являются важными питательными веществами, которых многим американцам не хватает в их рационе.
Галерея Food Group
Хотите узнать о продуктах Fruit Group? Как выглядит чашка или полчашки фруктов? Загляните в галерею Food Group! Это также отличный ресурс, если вы пытаетесь есть больше фруктов или хотите увеличить разнообразие чем-то новым.
Ежевика, звездные фрукты, кумкваты… все это ждет вас в галерее Food Group!
Еда, питание и приготовление пищи
Правильное питание важно для всех нас. Помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личной гигиене играют очень важную роль, помогая своим пациентам получать правильное питание. Этот модуль исследует основы питания. Мы обсудим все важные виды пищи, которые должны быть в рационе пациента. Мы также поговорим о типе пищи, которой следует избегать. Мы узнаем, как использовать рекомендации по питанию Министерства сельского хозяйства США, научившись планировать приемы пищи с использованием рекомендаций ChooseMyPlate. Мы поговорим о приготовлении пищи и безопасном обращении с едой. Мы также рассмотрим, что означают различные типы диет и какие продукты следует и не следует включать в эти специальные диеты.
Основные питательные вещества
Все живые существа нуждаются в питательных веществах для выживания, нормального роста и развития. Питательные вещества — это компоненты (части) пищи, обеспечивающие питание для нашего выживания. Питательные вещества обеспечивают наш организм энергией, помогают строить и поддерживать ткани тела, органы, кости и зубы, а также помогают регулировать такие функции организма, как обмен веществ и кровяное давление (Lehman, 2014). Питательные вещества включают белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.
В Плане медицинского обслуживания HHA/PCA будут указаны диетические требования и ограничения пациента. Помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личной гигиене всегда должны обязательно следовать им, поскольку они существуют для наилучшего укрепления здоровья пациента. Если они когда-либо сомневаются в том, может ли пациент есть определенную пищу, им следует обратиться за советом к своему руководителю.
Белки
Белки являются основными (необходимыми) строительными блоками, которые нужны нашему телу для правильного функционирования. Нам нужен белок для построения и восстановления тканей тела, таких как мышцы, органы и кожа. Источники белка включают птицу, мясо, рыбу, яйца, молоко, сыр, орехи и ореховое масло, горох, сушеные бобы и соевые продукты. Наш организм также может использовать белок в качестве источника энергии или преобразовывать его в жир (Lehman, 2014). Количество белка, необходимого человеку, зависит от размера его тела, возраста, уровня активности и общего самочувствия (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Людям, которые больны, недоедают и выздоравливают, обычно требуется большее количество белка, чтобы помочь тканям организма зажить.
Углеводы — это основные питательные вещества, необходимые нашему организму для обеспечения нас энергией. Углеводы являются основным источником энергии для эффективного функционирования нашего организма. Углеводы обеспечивают наш организм сахаром, крахмалом и клетчаткой. Крахмалы включают зерновые, картофель, бобы и горох. Сахара включают фрукты, овощи и подсластители. Продукты, содержащие клетчатку, включают цельнозерновые продукты, такие как крупы и хлеб, фрукты и овощи. Клетчатка важна, поскольку помогает пищеварению, помогает снизить уровень холестерина и помогает нам чувствовать себя сытыми дольше. Клетчатка также необходима для опорожнения кишечника (Leahy, Fuze & Grafe, 2013).
Существует два основных типа углеводов: сложные и простые. Комплекс углеводы содержатся в зерновых продуктах, таких как хлеб, крупы, макаронные изделия, рис и овощи. Простые углеводы — это продукты, содержащиеся в сахаре, сладостях, сиропах и желе. Сложные углеводы имеют большую питательную ценность, чем простые углеводы.
Организм использует сахара и крахмалы для получения энергии. Дополнительные углеводы или углеводы, которые мы потребляем, но в данный момент не нужны, превращаются в жир, который затем откладывается (Lehman, 2014). Диета с избытком углеводов может привести к ожирение (превышение идеального веса для размера тела человека).
Источники из Углеводы :
Зерновые
Хлеб всех видов
Картофель
Фасоль
Горох
Овсянка
Рис (белый, дикий, коричневый)
Сухие завтраки
Тортильи
Крупа
Макаронные изделия, лапша
Попкорн
Лебеда
Крекеры (все виды)
Кускус
Мюсли
Жиры
Жиры являются важными питательными веществами в нашем рационе. Несмотря на то, что мы склонны думать, что жиры вредны для нас, нам действительно нужно определенное количество жиров в нашем рационе. Жир помогает защитить наши органы, необходим для всех мембран большинства клеток нашего тела, для работы мозга и нервной системы, используется для изоляции тела и предотвращения потери тепла, а также является переносчиком других питательных веществ ((Leahy , Fuze & Grafe, 2013; Lehman, 2014). Лишний жир также можно использовать в качестве энергии для тела или откладывать.
Хотя нам необходимо определенное количество жиров в нашем рационе, необходимо соблюдать осторожность, чтобы не есть слишком много жиров. Диета с высоким содержанием жиров может привести к серьезным осложнениям, таким как высокий уровень холестерина, инфаркт миокарда (сердечный приступ), ишемическая болезнь сердца и нарушения мозгового кровообращения (инсульты). Источниками жира являются масла, сливочное масло, маргарин, заправки для салатов и животные жиры, содержащиеся в мясе, рыбе и молоке.
Некоторые жиры полезнее других. Например, выбор горсти орехов является более здоровым вариантом, чем выбор горсти картофельных чипсов. Существует три основных типа жиров: мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры и насыщенные жиры (Leahy, Fuze & Grafe, 2013). Мононенасыщенные жиры включают растительные жиры, такие как оливковое масло и масло канолы. Полиненасыщенные жиры включают кукурузное, соевое, сафлоровое и подсолнечное масла, а также омега-3-жирные кислоты. Насыщенные жиры включают сливочное масло, бекон, сало, кокосовое масло и арахисовое масло. Насыщенные жиры менее полезны, чем мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Их следует употреблять в ограниченных количествах.
Источники из Жир :
Масла (все виды)
Сливочное масло
Молоко
Яйца
Рыба
Мясо
Орехи и семена
Авокадо
Маргарин
Салатные заправки
Оливки
Арахисовое масло
Животные жиры, содержащиеся в мясе
Самопроверка M8-1
Матч Nutient с его Функция
Nutrient
Nutrient
6888
9988
9004
.
Функция в корпусе
1. Белок
а. Обеспечивает источник энергии для тела, помогает предотвратить потерю тепла, защищает наши органы и необходим для клеточных мембран.
2. Углеводы
б. Это основные строительные блоки, которые наш организм использует для восстановления мышц, тканей, органов и кожи.
3. Жиры
в. Это основной источник энергии для нашего организма. Некоторые источники, такие как клетчатка, помогают пищеварению.
Показать ответ
Витамины
Витамины необходимы для того, чтобы помочь нашему организму использовать другие питательные вещества, которые мы принимаем, и они также способствуют росту тканей. Есть несколько видов витаминов, каждый из которых имеет определенную цель и в которых мы нуждаемся каждый день. За исключением витамина D и витамина К, наш организм нуждается в витаминах, поступающих с пищей. Мы производим определенное количество витаминов D и K в нашем организме. В то время как большинству людей, придерживающихся хорошо сбалансированной диеты, не нужно принимать витаминные добавки, другим людям может потребоваться ежедневная добавка для удовлетворения их потребностей в питании. Врач пациента обсудит конкретные витаминные добавки, в которых нуждается пациент, если таковые имеются. Если у пациента есть вопрос о витамине, помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу должны сообщить своему руководителю о вопросе пациента.
Витамин Витамин необходим для поддержания кожи в хорошем состоянии, а также для здоровья глаз. Витамин А можно найти в темно-зеленых, желтых и оранжевых овощах.
Витамин B необходим для правильной работы нервной и пищеварительной систем. Он также важен для белкового, углеводного и жирового обмена. Метаболизм — это процесс, посредством которого организм преобразует (изменяет) то, что мы едим и пьем, в полезную энергию. Продукты с высоким содержанием витамина В содержатся в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко и молочные продукты, зеленые листовые овощи и обогащенные зерновые продукты. Когда продукты обогащены, в них добавляют питательные вещества, чтобы сделать их более питательными. Например, многие зерновые или хлебобулочные изделия обогащены дополнительными минералами и витаминами для дополнительного питания.
Витамин C помогает укрепить стенки кровеносных сосудов и способствует заживлению ран и костей. Это также помогает организму усваивать железо. Продукты, богатые витамином С, включают фрукты, такие как апельсины, клубника, грейпфруты, и овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и зеленая капуста.
Витамин D необходим нашему организму для формирования крепких костей и зубов. Источниками витамина D являются молоко, сливочное масло, лосось, сардины, тунец, печень, рыбий жир и обогащенный апельсиновый сок. Мы также синтезируем (вырабатываем) наш собственный витамин D, когда на нашу кожу попадает солнечный свет.
Витамин E представляет собой антиоксидант , который представляет собой вещество, используемое для удаления потенциально вредных агентов, называемое свободным радикалы . Это способствует хорошему иммунитету. Источниками витамина Е являются зародыши пшеницы, рыба, фрукты, овощи, злаки и орехи.
Минералы
Наше тело также нуждается в ряде минералов для наилучшего функционирования. Минералы — это соединения, которые необходимы нашему организму для выполнения различных функций. Есть ряд важных минералов, в которых нуждается наш организм. Например, нам нужен кальций, который является минералом, чтобы помочь сохранить наши кости и зубы крепкими. Есть ряд минералов, которые нам необходимо получать через хорошо сбалансированную диету. Кальций, калий, хлорид, натрий, фосфор и магний известны как основные полезные ископаемые (Lehman, 2014). Железо, фторид, цинк, медь, селен, хром и йод известны как второстепенные минералы (Lehman, 2014) . Является ли минерал основным или второстепенным, зависит от количества, которое нам нужно в нашем рационе. Нам нужно большее количество кальция в нашем рационе по сравнению, например, с цинком.
Кальций : — минерал, необходимый для прочности костей и зубов, свертывания крови, правильного сокращения мышц и здорового сердца. Молоко и молочные продукты, такие как сыр, мороженое, йогурт, листовые зеленые овощи и рыбные консервы, такие как сардины (с мягкими костями), являются хорошими источниками кальция.
Калий : помогает сердцу нормально функционировать, помогает мышцам сокращаться и необходим для хорошей нервной проводимости. Продукты с высоким содержанием калия включают помидоры, картофель, кабачки, курагу, йогурт и бананы.
Железо : Железо соединяется с белком, образуя гемоглобин, который является частью наших эритроцитов, переносящих кислород. Хорошими источниками железа являются красное мясо, курица, свинина, темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, обогащенные железом злаки и зерновые продукты, а также сухофрукты, такие как изюм.
Йод : необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Щитовидная железа важна для обмена веществ в нашем организме. Источниками йода в рационе могут быть треска, креветки, консервированный тунец, йодированная поваренная соль и даже молоко и йогурт.
Натрий : помогает нашему организму поддерживать нормальный баланс жидкости. Продукты с высоким содержанием натрия включают в себя большинство обработанных продуктов, многие консервы, такие как мясо и супы, оливки, соленья, упакованные смеси и консервированные продукты, такие как овощи. Хотя нам нужен натрий в нашем рационе, мы должны ограничить количество натрия, которое мы потребляем.
Вода
Вода необходима для всей жизни, включая жизнь человека. Без него мы не сможем выжить. Без воды мы могли прожить всего несколько дней. Нам нужна вода для пищеварения, выделения и контроля температуры тела. Большая часть нашего тела состоит из воды. Нам нужно около 8 стаканов или 64 унции воды каждый день, чтобы оставаться достаточно увлажненным. Жидкости, такие как кофе, чай, соки, молоко и газированные напитки, также обеспечивают нас необходимой жидкостью. Однако полезнее выбирать такие напитки, как вода, молоко или сок, а не газированные напитки.
Важно помнить о гидратации пациента. Некоторые пациенты могут быть не в состоянии или могут забыть попросить глоток воды. Помощникам по домашнему здравоохранению/помощникам по личной гигиене рекомендуется предлагать пить воду не реже одного раза в два часа. При повороте и укладывании лежачего больного предложите ему в это время стакан воды.
Питательные вещества работают вместе
Важно иметь хорошо сбалансированную диету. В то время как каждое из рассмотренных выше питательных веществ по отдельности важно, важно, чтобы человек принимал комбинацию всех из них, чтобы составить хорошо сбалансированную диету. Вместе они работают, чтобы тело работало на оптимальном (лучшем) уровне.
Самопроверка M8-2
Выберите категорию питательных веществ, к которой относится продукт в списке.
1. Масло сливочное
а. Белок
2. Тунец
б. Углеводы
3. Стейк
в. Жир
4. Лапша
5. Маргарин
6. Масло канолы
7. Арахисовое масло
8. Тортильи
9. Яйца
10. Оливковое масло
11. Говядина
12. Хлеб
13. Крекеры
14. Гамбургер
15. Креветки
16. Картофельное пюре
17. Овсянка
18. Рис
19. Масло растительное
20. Цыпленок
21. Заправка для салата
22. Хот-доги
23. Попкорн
Показать ответ
Хорошо сбалансированная диета
A well – сбалансированная диета означает диету, при которой все питательные вещества, необходимые нашему организму для правильного функционирования и энергии, поступают в организм. разнообразие продуктов из всех пищевых групп, а также все необходимые нам витамины и минералы. Это также означает употребление достаточного количества воды для поддержания здоровья. Хорошо сбалансированную диету можно спланировать, выбрав здоровую пищу из каждой пищевой группы.
USDA ‘ S Choosemyplate Диета Руководство по здоровому питанию для здоровья. выбор еды. По данным Министерства сельского хозяйства США, значок (символ) «Выберите мою тарелку» служит напоминанием людям о том, что нужно помочь им собрать здоровую тарелку во время еды. Акцент делается на пять групп продуктов, которые необходимы для хорошего здоровья: овощи, фрукты, злаки, белки и обезжиренные молочные продукты. ChooseMyPlate.gov — это научно обоснованный и актуальный ресурс, который может предоставить помощникам по домашнему медицинскому обслуживанию/помощникам по личному уходу полезную информацию для планирования питания и информирования своих пациентов о выборе здоровой пищи и физической активности. Все рекомендуемые дневные порции и источники пищевых групп, обсуждаемые в этом модуле, соответствуют рекомендациям, установленным Министерством сельского хозяйства США, и их можно загрузить с сайта www.choosemyplate.gov.
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www.choosemyplate.gov
При выборе продуктов, входящих в группу молока, следует отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира и обезжиренным, чтобы способствовать хорошему здоровью. Обычно порцией считается 1 стакан молока, соевого молока, йогурта и 1 ½ унции сыра (Министерство сельского хозяйства США, 2015a).
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www.choosemyplate.gov
Молоко Источники :
Молоко (нежирное, обезжиренное, цельное)
Безлактозное молоко и молоко с пониженным содержанием лактозы
Рекомендуемый ежедневно Сервики из Молоко Продукция :
Дети
2-3 года
4-8 лет
9-18 лет
2 чашки
2 ½ чашки
3 чашки
Женщины
19+ лет
3 чашки
Мужчины
19+ лет
3 чашки
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015a)
Protein Foods Group
ChooseMyPlate. gov предлагает выбирать разнообразные продукты с высоким содержанием белка и 8 унций морепродуктов в неделю. Обычно 1 унция (унция) мяса, ¼ чашки бобов, 1 столовая ложка арахисового масла или ½ унции орехов или семян считаются порцией белка (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Вы можете просмотреть источники белка, посетив сайт Choosemyplate.gov по адресу http :// www . выберите мою пластину . gov / foodgallery – protein – foods
Image Source: U.S. Department of Agriculture (2015a) www.choosemyplate.gov
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015a)
Fruit Group
Большинство фруктов содержат мало жира и не содержат холестерина (U. S. Department of Agriculture, 2015a). Фрукты считаются важной частью нашего рациона и обладают многими полезными для здоровья свойствами. Было показано, что диета с высоким содержанием фруктов снижает риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака, ожирения и диабета 2 типа (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Как правило, 1 чашка фруктов или фруктовых соков или ½ чашки сухофруктов считается размером порции из группы фруктов (Министерство сельского хозяйства США, 2015a).
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www.choosemyplate.gov
Фрукты Источники :
Яблоки
Абрикосы
Бананы
Черника
Канталупа
Вишня
Фруктовые соки (100% фруктовые соки, все разновидности)
Грейпфрут
Виноград
Киви
Лимоны
Лаймы
Манго
Нектарины
Апельсины
Папайя
Персики
Груши
Ананасы
Сливы
Изюм
Малина
Клубника
Арбуз
Рекомендованные Ежедневная Сервины из Фрукты :
1199
1119
11119
1119
1119
. 0826
2-3 года
4-8 лет
1 стакан
1-1 ½ чашки
Девушки
9-18 лет
1 ½ чашки
Мальчики
9-13 лет
14-18 лет
1 ½ чашки
2 чашки
Женщины
19-30 лет
31+ лет
2 чашки
1 ½ чашки
Мужчины
19-51 + лет
2 чашки
Источник: Министерство сельского хозяйства США, 2015a
Овощная группа
Большинство овощей содержат мало жира и не содержат холестерина (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Овощи считаются важной частью нашего рациона и обладают многими полезными для здоровья свойствами. Было показано, что диета с высоким содержанием овощей снижает риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака, ожирения и диабета 2 типа (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Как правило, 1 чашка сырых или вареных овощей или 2 чашки листовой зелени считается одной порцией овощей (Министерство сельского хозяйства США, 2015a).
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www.choosemyplate.gov
Спаржа
Бок-чой
Брокколи
Сельдерей
Листовая капуста
Кукуруза
Огурцы
Зеленая лимская фасоль
Зеленый горошек
Салат
Кале
Грибы
Листья горчицы
Лук репчатый
Перец (зеленый, красный, оранжевый, желтый)
Картофель
Шпинат
Тыква (все виды)
Сладкий картофель
Таро
Помидоры
Зелень репы
Водяные каштаны
Рекомендуется Ежедневная Сервики из Овощи :
.0921
Дети
2-3 года
4-8 лет
1 стакан
1 ½ чашки
Девушки
9-13 лет
14-18 лет
2 чашки
2 ½ чашки
Мальчики
9-13 лет
14-18 лет
2 ½ чашки
3 чашки
Женщины
19-50 лет
51+ лет
2 ½ чашки
2 чашки
Мужчины
19-50 лет
51+ лет
3 чашки
2 ½ чашки
Источник: Министерство сельского хозяйства США, 2015a).
Группа зерна
Продукты, приготовленные из пшеницы, риса, кукурузной муки, ржи, ячменя или других зерен, считаются зерновыми продуктами. Зерновые продукты являются важным источником энергии для нашего организма. Как правило, 1 ломтик хлеба, 1 чашка холодных хлопьев, ½ чашки вареных хлопьев, риса или макарон считаются порцией зерна (Министерство сельского хозяйства США, 2015a).
Было показано, что диеты с высоким содержанием цельнозерновых продуктов снижают риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа, колоректального рака, воспалительных заболеваний, помогают поддерживать здоровое кровяное давление (American Heart Association, 2014b), уменьшают запоры и помогают поддерживать здоровый вес. Выберите продукты из зерновой группы, которые богаты клетчаткой и сделаны из цельного зерна для наибольшей пользы для здоровья. Вы должны стремиться к тому, чтобы по крайней мере половина ваших зерен была цельнозерновой (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Вы можете просмотреть источники зерна, посетив Choosemyplate. gov на
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www.choosemyplate.gov
Sources. :
922
222222222
2222222222
2
2922229222222н.
Хлеб (все виды)
Булгур
Зерновые (все виды)
Кукурузный хлеб
Кукурузная мука
Кускус
Крекеры
Просо
Мюсли
Овсянка
Рис
Макаронные изделия (включая цельнозерновые)
Попкорн
Крендельки
Тортильи
Recommended daily servings of grains :
Children
2-3 года
4-8 лет
3 унции
5 унций
Девушки
9-13 лет
14-18 лет
5 унций
6 унций
Мальчики
9-13 лет
14-18 лет
6 унций
8 унций
Женщины
19-50 лет
51+ лет
6 унций
5 унций
Мужчины
19-30 лет
31-50 лет
51+ лет
8 унций
7 унций
6 унций
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015a)
Масла
Масла НЕ относятся к группе пищевых продуктов, хотя они обеспечивают основные питательные вещества, необходимые для нашего организма (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). К маслам относятся такие продукты, как сливочное масло, масла, маргарин, майонез, заправки для салатов. Эти продукты питания следует употреблять с осторожностью. Такие продукты, как рыба, орехи и авокадо, являются хорошим выбором жиров. Многие продукты, которые мы едим, особенно обработанные, часто содержат много жира. Это следует учитывать при планировании питания. Как правило, 1 унция орехов, 1 столовая ложка маргарина, майонеза или масла и 2 столовые ложки салатных заправок считаются одной порцией масла (Министерство сельского хозяйства США, 2015a). Вы можете просмотреть источники масел, посетив сайт Choosemyplate.gov по адресу http :// www . выберите мою пластину . gov / oils
Recommended daily servings of oils :
Children
2-3 года
4-8 лет
3 ч. л.
4 ч. л.
Девушки
9-18 лет
5 ч. л.
Мальчики
9-13 лет
14-18 лет. старый
5 ч. л.
6 ч.л.
Женщины
19-30 лет
31+ лет
6 ч. л.
5 ч. л.
Мужчины
19-30 лет
31+ лет
7 ч. л.
6 ч.л.
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015a)
Использование ChooseMyPlate при планировании питания
Создание базового плана меню включает выбор продукта из каждой группы продуктов. Чтобы помочь создать хорошо сбалансированное питание, полезно следовать рекомендациям по выбору продуктов ChooseMyPlate. ChooseMyPlate.gov предлагает следующие ключевые моменты:
Сосредоточьтесь на фруктах
Варьируйте овощи
Сделайте половину своей тарелки фруктами и овощами
Сделайте по крайней мере половину ваших зерен цельнозерновыми
Похудеть с белком
Получайте продукты, богатые кальцием
Источник изображения: Министерство сельского хозяйства США (2015a) www. choosemyplate.gov имейте в виду следующее при планировании и приготовлении пищи для своих пациентов:
Употребляйте разнообразные продукты в рамках и среди основных пищевых групп. Это гарантирует, что питание будет хорошо сбалансированным и интересным.
Контролируйте потребление калорий, чтобы поддерживать оптимальный вес.
Будьте физически активны каждый день. Даже люди с физическими ограничениями могут заниматься физическими упражнениями в рамках своих ограничений. Например, люди с ограниченной подвижностью могут выполнять упражнения для ног и рук самостоятельно или с помощью, раскачиваться в кресле-качалке, поворачиваться из стороны в сторону и выполнять простые упражнения. Следуйте рекомендациям, изложенным в Плане обслуживания, в котором подробно описывается, какую деятельность может выполнять пациент.
Увеличьте ежедневное потребление фруктов, овощей, цельного зерна и обезжиренного или обезжиренного молока и молочных продуктов.
Перейдите на обезжиренное или обезжиренное молоко и молочные продукты.
Выбирайте жиры с умом.
Выбирайте углеводы с умом. Выбирайте сложные углеводы, а не простые углеводы, которые, как правило, содержат больше сахара.
Выбирайте и готовьте продукты с низким содержанием натрия (соли). Читайте этикетки, чтобы проверить содержание натрия, и избегайте расфасованных продуктов и продуктов в коробках.
Переключитесь на воду и сократите потребление сладких напитков.
Если пациент употребляет алкоголь, он должен делать это умеренно. Рекомендации предполагают, что женщины должны употреблять не более 1 напитка в день, а мужчины — не более 2 напитков в день.
Обеспечьте безопасное употребление пищевых продуктов и соблюдайте правила гигиены во время приготовления пищи.
Прочие соображения
Медицинские помощники на дому/помощники по личной гигиене должны привлекать своих пациентов к планированию питания. Используйте коммуникативные навыки, полученные в ходе этого курса, для информирования пациентов о выборе здоровой пищи. При планировании питания они должны учитывать пищевые предпочтения пациента, культурные и/или религиозные особенности, привычки в еде, способность пережевывать и переваривать пищу, удобство приготовления, а также потребности в калориях и особых питательных веществах. Предпочтения в еде определяются нашей семьей, культурой, религиозными убеждениями, продуктами, которые мы можем не есть, например, продукты животного происхождения для вегетарианцев, а также районом, в котором мы выросли или в котором живем. В пищевых предпочтениях могут быть региональные или этнические различия. Поговорите с пациентом об его предпочтениях в еде и убеждениях. Следите за тем, какую пищу они едят. Делайте предложения и спрашивайте отзывы. Попросите их поделиться продуктами, которые им больше всего нравятся. Всегда также проверяйте наличие аллергии на продукты, так как это продукты, которые нельзя покупать или готовить дома у пациента.
Занятие по самопроверке M8-3
1. Помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу должны спросить своего пациента, каковы его предпочтения в еде, и спланировать прием пищи в соответствии с продуктами, которые им нравятся, а также религиозными и культурными предпочтениями.
Правда или ложь? ______________
Показать ответ
Стоимость продуктов питания
Также важно учитывать стоимость продуктов питания и способность семьи позволить себе различные виды продуктов питания. Если помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу обеспокоены тем, что семья не получает достаточно еды, они должны поговорить с руководителем. Различные общественные ресурсы доступны для помощи семьям, которые не могут позволить себе достаточно еды. Используйте купоны при покупке продуктов питания и ищите распродажи. Помочь пациентам планировать питание на неделю. Используйте предметы, которые есть под рукой или которые быстрее испортятся. Составьте список покупок и придерживайтесь его. Покупайте такие продукты, как сушеные бобы и рыбные консервы, чтобы получить менее дорогие источники белка. По возможности покупайте оптом. Покупайте продукты в сезон, так как они будут самыми свежими и более дешевыми.
Food Preparation
When selecting foods to plan a menu and foods до предложение a пациент , Дом
98 Health Aides / Personal Care Aides should use the basics of хороший питание и следовать ChooseMyPlate рекомендации найдено по адресу www . выберите мою пластину . org
Выбирайте разнообразные блюда, чтобы было интересно.
Выбирайте продукты с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина
Выбирайте нежирное мясо, рыбу и птицу. Избегайте жирных кусков мяса. Снимите кожу с птицы, чтобы уменьшить количество жира.
Умеренно употребляйте сахар и соль.
Травы и специи можно использовать для придания вкуса пище и в соответствии с предпочтениями пациента.
Выбирайте много фруктов, овощей и зерновых продуктов для закусок и блюд.
Избегайте жарки продуктов, так как это приводит к дополнительным калориям, жиру и холестерину.
Овощи на пару для сохранения вкуса и питательных веществ.
Запекайте, жарьте или разогревайте продукты в микроволновой печи, а не жарьте или тушите их на сливочном или растительном масле.
Избегайте полуфабрикатов, например готовых или расфасованных. Когда продукты готовятся свежими, вы всегда знаете ингредиенты, и в них будет меньше консервантов, натрия, жира и калорий.
Самопроверка M8-4
Множественный выбор
1. Какой метод приготовления пищи наименее полезен для здоровья?
а). Бройлинг
б). Пропаривание
в). Жарка
d). Обжарка
2. С мяса и птицы можно снимать кожу для уменьшения содержания жира. Правда или ложь? ________
Показать ответ
Вовлечение пациентов
Очень важно, чтобы помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощникам по личной гигиене привлекали своих пациентов к планированию и приготовлению пищи. Мало того, что пациент с большей вероятностью съест продукты, если они их выберут, но это также поможет повысить независимость и самоопределение. Работа с пациентом над планированием питания и приготовлением пищи также может помочь укрепить отношения. Разделите задачи по приготовлению пищи, помня о любых физических или когнитивных ограничениях, которые могут быть у пациента.
Медработники на дому/помощники по личной гигиене не должны позволять своим пациентам выполнять небезопасные задачи, если они не в состоянии это сделать. Например, нельзя разрешать маленьким детям пользоваться острыми ножами и опасным оборудованием. Человек с деменцией, который может забыть, что он делает, должен находиться под пристальным наблюдением при использовании ножей или плиты. Если доступно адаптивное оборудование, научите и поощряйте пациента к его использованию. Если они могут помочь в уходе за собой, это поможет повысить самооценку и независимость.
Участие в планировании и приготовлении еды также может обеспечить умственную и физическую стимуляцию, а также расслабление и отвлечение. Это может быть время, когда пациентов поощряют к творчеству и использованию своих сильных сторон и талантов, особенно если им нравится готовить. Многие люди наслаждаются едой, либо готовя ее, либо съедая. Помощники по домашнему здоровью/помощники по личной гигиене могут сделать это время веселым и расслабляющим, просматривая поваренные книги и журналы с привлекательными картинками, чтобы стимулировать интерес к еде. Составьте список предметов, которые есть под рукой, и помощники по домашнему здоровью/помощники по личной гигиене могут даже превратить планирование еды из подручных ингредиентов в веселую игру.
Доступное оборудование для приготовления пищи
При приготовлении пищи на дому у помощников по домашнему медицинскому обслуживанию/помощников по личной гигиене может быть доступ только к имеющемуся у них оборудованию. Выбор оборудования может быть невелик. Возможно, им придется проявить творческий подход, чтобы адекватно удовлетворить потребности пациента в питании. Обсудите идеи с руководителем о том, как лучше всего это сделать.
Подавайте качественную еду
Покупайте продукты, срок годности которых не скоро истечет. Проверяйте срок годности всех продуктов, чтобы убедиться, что они свежие. Откажитесь от продуктов, срок годности которых истек.
Выбирайте свежие фрукты и овощи. Не выбирайте перезрелые, поврежденные или с коричневыми пятнами.
Готовьте продукты только до готовности, если предпочтениями и диетой пациента не указано иное. Переваривание пищи разрушает полезные питательные вещества.
Подавайте аппетитную еду. Пища, которая выглядит привлекательно, с большей вероятностью будет съедена и может стимулировать человека с плохим аппетитом к еде.
Сервировка блюд
Время приема пищи — прекрасное время, которое можно провести с пациентом и его семьей. Помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу могут использовать это время, чтобы поговорить, узнать больше о своем пациенте и дать пациенту время пообщаться с ним и другими людьми. Всегда планируйте дополнительное время во время еды, чтобы пациент не чувствовал спешки. Сядьте рядом или напротив них, когда это возможно. Избегайте выполнения других задач, пока пациент ест. Вместо этого используйте это время для общения с ними, если они этого не хотят.
Если у пациента проблемы с глотанием, помните , а не , чтобы задавать ему вопросы, пока он пытается жевать или глотать, так как это может привести к удушью. Планируйте разговор на время между укусами. Если пациенту требуется помощь, чтобы поесть, сядьте рядом с ним. Это позволит помощникам по домашнему медицинскому обслуживанию/помощникам по личной гигиене находиться достаточно близко, чтобы им не приходилось чрезмерно вытягивать спину во время кормления пациентов. Будьте терпеливы, пока они жуют, и не торопите их, пытаясь дать им еще один кусочек пищи, пока они еще жуют первый.
Внешний вид, текстура и размер порций продуктов
Выбирайте питательные продукты контрастного цвета и текстуры. Это добавляет визуальной и жевательной привлекательности. Попробуйте разнообразить цвета подаваемых блюд. Избегайте подачи продуктов одного цвета. Даже для людей, которым необходима механическая диета , диета с измененной текстурой, например пюреобразная или мелко нарезанная пища, можно выбирать продукты разного цвета. Например, выберите зеленый, мягкий овощ (шпинат), красный хрустящий фрукт (яблоко) и красочный жевательный дикий рис, который можно сочетать с кусочком курицы и стаканом молока. Это придает визуальную и жевательную привлекательность, поскольку пациент может видеть разные цвета и ощущать разные текстуры во время жевания.
Медработники на дому/помощники по личному уходу должны следить за изменениями аппетита своих пациентов и сообщать о любом значительном снижении аппетита своему руководителю. Необходимо исследовать плохой аппетит.
Some possible explanations of a poor appetite are :
Болезнь или депрессия. Когда мы плохо себя чувствуем или находимся в депрессии, наш аппетит снижается.
Недовольство едой. Если пациенту не нравится пища, он будет меньше есть. Узнайте их предпочтения и спланируйте питание соответственно.
Неправильный уход за полостью рта. Плохой уход за полостью рта может привести к проблемам с жеванием.
Подвижные или сломанные зубы или проблемы с деснами или языком. Это затрудняет жевание.
Проблемы с жеванием. Трудно есть, если жевать больно.
Неправильно подобранные зубные протезы. Плохо подобранные зубные протезы затрудняют прием пищи и вызывают болезненные ощущения.
Больной боится задохнуться. Пациенты, которые боятся подавиться, могут колебаться при приеме пищи.
У пациента спутанность сознания. Спутанные пациенты могут забывать, что они делают. Возможно, их нужно поощрять к еде.
Побочные эффекты лекарств. Некоторые лекарства снижают аппетит человека.
Занятие по самопроверке M8-5
1. Что из следующего может быть причиной плохого аппетита? Выбрать все что применить .
а). Плохо подогнанные зубные протезы
b). Впадина
в). Спутанность сознания или деменция
d). Сломанные или расшатанные зубы
e). Побочные эффекты лекарств
f). Вам не нравится еда, которую вы приготовили
Показать ответ
Как сэкономить на еде
Еда может быть дорогой. У семей с ограниченным бюджетом могут возникнуть проблемы с покупкой продуктов. Если санитары на дому/помощники по личному уходу когда-либо заметят, что у пациента не хватает еды в доме, они должны обсудить эту проблему со своим руководителем.
Here are some tips for Home Health Aides / Personal Care Помощники по сохранить в 0197 to help cut food costs :
Use coupons
Просматривайте еженедельные проспекты магазина на наличие товаров со скидкой
Избегайте полуфабрикатов, таких как полуфабрикаты, расфасованные продукты или продукты, поступающие из таких отделов продуктового магазина, как кулинария, пекарня или салат-бар. Эти предметы, как правило, намного дороже, чем если бы вы купили ингредиенты и приготовили их самостоятельно.
Проверяйте пищевую ценность на этикетках продуктов.
Покупайте товары, такие как продукты, в сезон. Будет дешевле и свежее.
Покупайте товары оптом, но помните о месте для хранения. Если его нельзя сохранить или использовать до истечения срока его действия, вы не сэкономите деньги.
Планируйте питание на неделю вперед. Составьте список продуктов и придерживайтесь его.
Используйте менее дорогие заменители мяса и белка. Консервированный тунец, сушеные бобы, йогурт и яйца — отличные источники белка.
При покупке мяса проверьте срок годности, чтобы убедиться, что вы покупаете самое свежее мясо. Испорченное мясо — деньги на ветер.
По возможности покупайте мясо оптом, так как затраты, как правило, ниже. Разделка целой курицы или жаркое из свинины на отбивные обходится дешевле, чем покупка отдельных кусочков курицы или свинины.
Всегда придерживайтесь разрешенного бюджета на еду. Никогда не покупайте больше, чем вам сказали или что пациент может себе позволить.
Самопроверка M8-6
1. Каким образом HHA/PCA может помочь снизить расходы на питание для пациента? Выбрать все что применить .
а). Купить салат из салат-бара
б). Проверка сроков годности продуктов питания
c). Покупайте товары оптом, даже если они не нужны или нет места для хранения
d). Найдите заменители белка для свежего мяса
e). Используйте купоны и покупайте товары со скидкой
Показать ответ
Хранение продуктов
Важно правильно хранить продукты. Еда, которая неправильно хранится, может привести к болезни, а также является пустой тратой денег, так как ее придется выбросить. Вы можете узнать больше об охлаждении и безопасности пищевых продуктов на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США: http :// www . фсис . долларов США. правительство / wps / portal / fsis / topics / food – safety – education / get – answers / food – safety – fact – sheets / safe – food – handling / refrigeration – and – food – safety / ct _ index
Here are some things for Home Health Aides / Personal Care Aides to keep in mind , based on recommendations из США Штаты Департамент из Сельское хозяйство (2015 b ):
Покупайте холодные продукты и быстро доставляйте их домой, чтобы они не испортились.
Храните яйца в оригинальной упаковке на полке, а не на дверце холодильника. Поскольку дверцу часто открывают, есть риск, что яйца испортятся или треснут.
Немедленно охладите все мясо, рыбу, птицу, яйца, молоко и молочные продукты.
Храните сухие продукты в закрытых контейнерах. Например, сушеные бобы, чечевицу, макаронные изделия и рис следует хранить в чистых закрытых контейнерах, таких как пластиковые контейнеры для хранения. Убедитесь, что вредители не могут добраться до упакованных продуктов.
Повернуть заготовку. Сначала используйте старые предметы. Возьмите за правило переворачивать банки и коробки перед тем, как убрать только что купленные предметы.
НИКОГДА не храните продукты вместе с моющими средствами.
НИКОГДА не храните продукты под водопроводом, например, под раковиной.
Яйца, молоко, молочные продукты (сыр, йогурт), заправки для салатов и майонез следует хранить в холодильнике.
Всегда читайте этикетку, чтобы узнать, следует ли хранить открытый продукт в холодильнике. Такие предметы, как кетчуп, можно хранить в шкафу ДО того, как его откроют. После того, как он был открыт, он должен храниться в холодильнике.
Охлаждайте свежие фрукты только после того, как они созреют.
Охлажденные продукты всегда следует накрывать или помещать в закрытый контейнер с указанием даты.
Пометьте предметы, предназначенные для хранения в морозильной камере, с указанием названия предмета и даты, если вы его переупаковывали. После того, как еда заморожена, может быть трудно сказать, что это такое.
Используйте замороженные продукты в течение шести месяцев.
НИКОГДА не размораживайте замороженные продукты на столе при комнатной температуре. Это дает бактериям возможность размножаться. Размораживайте продукты в холодильнике в течение ночи.
Убедитесь, что холодильники и морозильники находятся в хорошем рабочем состоянии. Держите термометр в каждой, чтобы убедиться, что температура правильная. Температура в холодильниках должна поддерживаться на уровне 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Температура в морозильных камерах должна поддерживаться на уровне 0 градусов по Фаренгейту.
Приготовленные продукты и остатки следует использовать в течение 4 дней.
Сырое мясо, птицу и рыбу следует употребить в течение 1-2 дней.
Содержите полки холодильника в чистоте и немедленно вытирайте разливы горячей мыльной водой.
Чистите холодильник раз в неделю и выбрасывайте скоропортящиеся продукты. Убедитесь, что между продуктами в холодильнике достаточно места, чтобы воздух мог циркулировать и продукты оставались охлажденными. Избегайте переполнения холодильника или морозильной камеры.
Прибор
Сейф Температура Диапазон
Холодильник
40 градусов F или ниже
Морозильник
0 градусов F
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015b)
Дней до Использование В пределах
Приготовленная Еда и Остатки
Использование в пределах 4 дней
Сырье мясо , птица и рыба
Использование в течение 1-2 дней
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2015b)
Самопроверка M8-7
Верно или неверно
1. Можно хранить продукты под кухонной раковиной, если они находятся в оригинальной упаковке.
Правда или ложь? _________
Несколько Выбор :
2. При какой температуре следует хранить охлажденные продукты?
а). 55 градусов или выше
b). 0 градусов
в). 40 градусов или ниже
d). 45 градусов
3. При какой температуре следует хранить замороженные продукты?
а). 55 градусов или выше
b). 0 градусов
в). 40 градусов или ниже
d). 45 градусов
Показать ответ
Безопасное обращение с пищевыми продуктами
При обращении с пищевыми продуктами важно уделять первостепенное внимание безопасности при приготовлении пищи. Вы можете прочитать больше о рекомендациях по безопасному обращению с пищевыми продуктами, разработанных Министерством сельского хозяйства США, по адресу: http :// www . фсис . долларов США. gov / wps / wcm / connect /18 cece 94-747 b -44 ca -874 f -32 d 69 fff 1 f 7 d / Basics _ for _ Сейф _ Продукты питания _ Обработка . pdf ? MOD = AJPERES # page =2
Home Health Aides / Personal Care Aides следует следовать these guidelines for safe food handling :
ALWAYS wash your hands before and after food preparation. Соблюдайте правила мытья рук. Всегда надевайте перчатки при работе с едой.
ВСЕГДА мойте руки после контакта с сырым мясом, птицей, рыбой или яйцами.
Используйте одну разделочную доску для сырого мяса, птицы и рыбы. Используйте другой для овощей, фруктов и продуктов, готовых к употреблению, таких как хлеб.
Разделочные доски мойте в горячей мыльной воде или промывайте в посудомоечной машине.
Разделочные доски из непористого акрила, пластика, стекла или дерева
можно безопасно мыть в посудомоечной машине. Выбрасывайте изношенные разделочные доски или разделочные доски с множеством канавок, в которых могут прятаться бактерии и загрязнять пищу.
Немедленно вытрите пятна от сырого мяса, птицы и рыбы с помощью антибактериального чистящего средства или разбавленного раствора отбеливателя.
Очищайте рабочее место до и после приготовления пищи горячей мыльной водой. Очистите рабочее место и вымойте руки после работы с сырым мясом, птицей или рыбой, прежде чем переходить к следующему этапу приготовления пищи.
Разделочные доски и рабочие поверхности можно дезинфицировать с помощью антибактериального чистящего средства или домашнего раствора 1 столовой ложки жидкого хлорного отбеливателя на 1 галлон воды. Распылите раствор на поверхность, подождите несколько минут, смойте, а затем дайте высохнуть на воздухе или промокните бумажным полотенцем.
Храните сырое мясо, птицу и рыбу отдельно от других продуктов в продуктовой тележке, чтобы соки не загрязняли другие продукты. Поместите эти продукты в полиэтиленовые пакеты отдельно от других продуктов.
При хранении сырого мяса, птицы и рыбы в холодильнике поместите их в контейнеры или на блюдо, чтобы сок не капал на другие продукты. Храните эти продукты на самой нижней полке в холодильнике, чтобы предотвратить попадание капель с верхних полок на продукты, хранящиеся на нижних полках.
Ваша одежда и фартук всегда должны быть чистыми.
Избегайте кашля или чихания во время приготовления пищи. Если вы кашляете или чихаете, отойдите от зоны приготовления пищи и сразу после этого вымойте руки.
Используйте чистую посуду, миски, кастрюли и кухонные полотенца.
Используйте горячую мыльную воду для мытья посуды.
Никогда не пробуйте еду и не перемешивайте ее одной и той же ложкой. Если вам нужно попробовать пищу или пациент хочет попробовать пищу во время приготовления пищи, используйте чистую ложку, чтобы взять немного из кастрюли или сковороды, а затем выбросьте эту ложку в раковину для мытья.
Горячие продукты можно сразу помещать в холодильник. Не оставляйте их на плите или прилавке в течение нескольких часов. Это способствует размножению бактерий.
НИКОГДА не используйте поврежденную банку или банку с вздутиями или вмятинами. Он может испортиться, и вы рискуете получить пищевое отравление.
Не ешьте сырые яйца и не используйте яйца с трещинами. Никогда не недоваривайте яйца. Если вы это сделаете, вы рискуете сальмонеллезом. Храните яйца в оригинальной упаковке в холодильнике.
Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что мясо приготовлено до нужной степени прожарки.
При использовании микроволновой печи поворачивайте посуду во время приготовления, чтобы избежать холодных мест, где могут жить и размножаться бактерии.
При разогреве пищи доведите ее до нужной температуры. Соусы, подливы и супы следует доводить до кипения перед едой.
НИКОГДА не используйте продукты с плесенью или неприятным запахом.
Поддерживайте горячую пищу в горячем состоянии (выше 140 градусов по Фаренгейту).
Сохраняйте холодные продукты холодными (при температуре не выше 40 градусов по Фаренгейту).
Не замораживайте повторно уже замороженные продукты.
Всегда используйте продукты в течение рекомендованного времени и до истечения срока годности. Если вы сомневаетесь, не используйте его и обратитесь за советом к руководителю.
Сейф Температура
Горячее Продукты питания
Держатель на 140 градусов F или выше
Холод Продукты питания
Keep AT 40 градусов F или ниже
Источник: Министерство сельского хозяйства США (2013a)
Самопроверка M8-8
Верно или неверно
1. Вы должны мыть руки, разделочные доски и рабочие поверхности сразу после работы с сырыми мясо, птица и рыба. Правда или ложь? _________
2. Для сырого мяса и свежих овощей следует использовать отдельные разделочные доски. Правда или ложь? _________
3. Никогда не ешьте и не подавайте сырые яйца или яйца с трещинами. Правда или ложь? _________
Показать ответ
Безопасное размораживание и приготовление пищи в микроволновой печи
Многие люди используют микроволновую печь для приготовления или разогрева пищи. Помощнику по домашнему медицинскому обслуживанию/помощнику по личной гигиене важно соблюдать меры предосторожности при использовании микроволновой печи для приготовления пищи. Министерство сельского хозяйства США разработало специальные рекомендации по безопасному использованию микроволновой печи для приготовления пищи. Вы можете прочитать больше о следующих руководящих принципах, основанных на рекомендациях Министерства сельского хозяйства США (2013b) по безопасному использованию микроволновой печи по адресу: http :// www . фсис . долларов США. gov / wps / portal / fsis / topics / food – safety – education / получить – ответы / еда – safety – fact – sheets / appliances – and – thermometers / cooking – safely – В — — Микроволновая печь / — . Способно –
При разогреве или приготовлении пищи в микроволновой печи всегда используйте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Никогда не используйте пластиковые или пенопластовые лотки. Эти предметы могут деформироваться, в результате чего вредные химические вещества попадут в пищу.
Накрывайте продукты крышками, пригодными для использования в микроволновой печи. Слегка ослабьте крышку, чтобы выпустить пар во избежание ожогов. Это позволяет влаге оставаться внутри, что обеспечивает равномерный нагрев. Неравномерно нагретые или приготовленные продукты могут иметь участки, где живут бактерии.
При размораживании удалите упаковку с продуктами. Не используйте пластиковые или пенопластовые лотки.
Готовьте продукты сразу после разморозки. Не размораживайте и сохраняйте продукты, чтобы приготовить их позже.
Готовьте большие куски мяса при мощности 50% дольше, чем при мощности 100%. Это дает достаточно времени для того, чтобы тепло достигло центра без пережаривания внешних областей.
Перемешивайте и переворачивайте продукты наполовину во время приготовления или разогрева, чтобы избежать холодных участков, в которых могут жить бактерии.
Всегда давайте блюдам, приготовленным в микроволновой печи, постоять пару минут, чтобы они не обожглись паром.
Всегда следите за тем, чтобы разогретые продукты достигли температуры 165 градусов по Фаренгейту. Используйте термометр, чтобы проверить готовность.
Безопасная температура приготовления пищи
У Министерства сельского хозяйства США есть рекомендации по безопасной температуре приготовления пищи. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, следует соблюдать их. Медработники на дому/помощники по личной гигиене должны всегда Чек Food для Доновости с A Термометр . То, что еда выглядит приготовленной снаружи, не означает, что она приготовлена внутри. Вставьте термометр в самую толстую часть мяса или в центр продукта. Не позволяйте термометру касаться костей, жира или хрящей (Министерство сельского хозяйства США, 2011 г. ).
Тип из Еда
Температура до которая до повторный нагрев
говядина , Свинина , LABM , и VEAL .0009 , отбивные , или жаркое
145 градусов F
Фарш говядина , свинина , баранина
8 20 , 9
160 градусов F
Птица
165 градусов F
Яйцо посуда
160 градусов F
Разогрев остатки
165 градусов F
Источник: Министерство сельского хозяйства США, 2011 г.
Упражнение для самопроверки M8-9
Верно или неверно
1. Если продукт подрумянился снаружи, он готов. Правда или ложь? ___________
Несколько Выбор
2. При какой температуре следует готовить птицу?
а). 165 градусов
б). 145 градусов
в). 160 градусов
г). 155 градусов
3. При какой температуре следует готовить говяжий фарш?
а). 165 градусов
б). 145 градусов
в). 160 градусов
г). 155 градусов
4. До какой температуры следует разогревать остатки?
а). 165 градусов
б). 145 градусов
в). 160 градусов
г). 155 градусов
5. При какой температуре следует готовить стейки, отбивные и жаркое?
а). 165 градусов
б). 145 градусов
в). 160 градусов
г). 155 градусов
Показать ответ
Процедуры получения денег на питание
Если помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу будут покупать продукты для своего пациента и его семьи, они всегда должны следовать процедурам своего агентства в отношении обращения с деньгами. Они должны сохранять все чеки и сдавать их в соответствующее место, а также отчитываться за все потраченные деньги как можно скорее после совершения покупок. По возможности используйте чеки вместо наличных.
Всегда соблюдайте бюджет продуктов и список продуктов. Они никогда не должны покупать товары для себя или занимать деньги у своего пациента, чтобы купить что-то для себя, делая покупки для пациента. Они также не могут делать покупки для себя, пока они покупают продукты для пациента. Мало того, что это крадет время компании, но они рискуют перепутать предметы, квитанции и деньги. Это может привести к неприятностям.
Особое внимание к диете
Некоторым пациентам может потребоваться модифицированная диета из-за состояния здоровья, заболеваний или проблем с жеванием, глотанием или удушьем. Иногда определенные лекарства могут даже взаимодействовать с определенными продуктами, и пациенту может потребоваться большее или меньшее количество определенной пищи во время приема этого лекарства. Модифицированные диеты — это изменения, внесенные в определенное питательное вещество или текстуру пищи. Диеты могут быть назначены врачом. Зарегистрированный диетолог часто будет участвовать в планировании диеты пациента в этих случаях.
Пациенту может потребоваться большее или меньшее количество определенного питательного вещества. Например, им может быть предписано есть продукты с низким содержанием калия при заболевании почек или с низким содержанием натрия при сердечной недостаточности. Или у них может быть приказ, в котором говорится, что они должны придерживаться диеты с высоким содержанием белка. Помощники по домашнему медицинскому обслуживанию/помощники по личному уходу должны всегда соблюдать диету, указанную в Плане ухода. Это делается для здоровья и безопасности их пациентов. В случае сомнений им следует обратиться за советом к руководителю.
Значение «высокой» и «низкой» диеты Приказы:
Высокая Диета Приказы : в диете должно быть слово «высокое» увеличьте в определенном питательном веществе. Диеты, требующие «больших» количеств, должны содержать больше питательных веществ. Примеры диет с «высоким» содержанием включают высокую калорийность, высокое содержание белка, большое количество остатков (клетчатки) или высокое содержание калия.
Низкий Диета Заказы : Диета, в которой есть слово «низкий», означает, что должно быть снижение определенного питательного вещества. Также может возникнуть необходимость полностью исключить питательные вещества. Например, пациенты, соблюдающие безглютеновую диету, не должны иметь глютен в своем рационе. Другие примеры диет, которые могут иметь «низкое» количество, включают диеты с низким содержанием натрия, низким содержанием холестерина, низким содержанием жира, низким содержанием калорий, низким содержанием белка, низким содержанием калия, низким содержанием остатков (клетчатки) или низким содержанием сахара.
Уменьшение потребления определенных продуктов
Низкокалорийные и обезжиренные
Низкокалорийные — продукты с низким содержанием калорий. Продукты могут быть помечены как низкокалорийные, низкокалорийные или легкие. Как правило, эти продукты содержат меньше калорий, чем другие продукты того же типа. Низкий Жир Продукты – продукты с низким содержанием жира. Продукты могут быть помечены как обезжиренные, с пониженным содержанием жира, обезжиренные или легкие (Leahy, Fuzy & Grafe, 2013). Имейте в виду, что выпечка с маркировкой с низким содержанием жира, как правило, содержит дополнительные вещества, такие как сахар, чтобы сделать ее вкуснее без жира (Leahy, Fuzy & Grafe, 2013). Всегда читайте этикетку. Пациентам не следует снижать потребление калорий, не посоветовавшись с врачом. Соблюдать низкокалорийную и обезжиренную диету может быть очень сложно, особенно в течение длительного времени.
Низкое содержание натрия/соли
Низкое содержание натрия продукты — это продукты с низким содержанием натрия или соли. Они могут быть помечены как с низким содержанием натрия, с низким содержанием соли, без натрия, с очень низким содержанием натрия или без добавления соли (Leahy, Fuzy & Grafe, 2013). Читайте этикетки продуктов питания, чтобы проверить количество натрия, указанное в нем. Для пациентов, находящихся на диете с низким содержанием натрия, это вызывает особую озабоченность. Продукты, которые содержат много натрия, как правило, представляют собой полуфабрикаты, замороженные обеды, консервированные супы и мясо, а также готовые упакованные продукты, такие как макароны с сыром и макароны, готовые к употреблению с соусом. Для пациентов, которым требуется диета с низким содержанием натрия, помощники по домашнему здоровью/помощники по личной гигиене не должны добавлять соль при приготовлении пищи. Предлагайте этим пациентам травы, специи и цедру лимона или лайма, чтобы улучшить вкус пищи. Может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к тому, чтобы не употреблять большое количество натрия в рационе.
Без сахара/без добавления сахара
Сахар без сахара или без добавления сахара – это те продукты, которые не содержат сахара или не добавляют сахар в ингредиенты. Пациенты, страдающие диабетом, могут находиться на диете без сахара, и им необходимо следить за количеством потребляемого сахара. Продукты без сахара, как правило, содержат искусственные подсластители, такие как сахарин или аспартам. Всегда читайте этикетку с пищевой ценностью, чтобы проверить количество сахара в еде. Сахар добавляют и прячут во многих продуктах питания.
Увеличение потребления определенных продуктов
Высокий белок/высокий калорий
для пациентов, которым требуется High белок или High Calorie диета, экстра эмбл. или калории будут добавлены к их рациону. Пациентам на этих типах диет могут потребоваться дополнительные калории или белок, чтобы способствовать выздоровлению или увеличению веса, если они недоедают. Лучше давать перекусы в течение дня или небольшие приемы пищи, чтобы увеличить количество калорий или белка в рационе, чем подавать большие порции с большим количеством пищи. Медицинский центр Университета Питтсбурга (UPMC) предлагает увеличить количество белка в рационе. Их можно найти по адресу: http :// www . УПМС . com / patients – visitors / education / nutrition / Pages / tips – for – рост – белок – в – ваш – диета . aspx
Here are some suggestions based on UPMC (2015) that Домашний Медицинский Помощники / Личный Care Aides can follow to increase calorie or protein intake для их пациентов :
Добавляйте ломтики сыра в бутерброды, яйца и фруктовые десерты.
Натрите сыр и добавьте его в супы, соусы, запеканки, картофельное пюре, рис, макароны или готовые мясные блюда, такие как мясной рулет.
Используйте молоко вместо воды при приготовлении таких продуктов, как горячее какао, пудинг или горячие хлопья.
Добавляйте молочные сливочные соусы к овощам и пасте.
Добавляйте столовую ложку обезжиренного сухого молока в обычное молоко, картофельное пюре и крем-супы.
Используйте питательные напитки или коктейли, например, напитки с добавлением питательных веществ или калорий в дополнение к потреблению в соответствии с планом медицинского обслуживания.
Сделайте молочные коктейли с мороженым.
Используйте йогурт с фруктами и молоком для приготовления фруктовых коктейлей.
Добавляйте нарезанные или нарезанные ломтиками яйца в салаты, бутерброды, овощи и запеканки.
Добавляйте дополнительные яичные желтки в яичницу-болтунью, омлеты, блины и французские тосты.
В качестве закуски подавайте сваренные вкрутую или фаршированные яйца.
Добавляйте орехи, семена и зародыши пшеницы в салаты, хлопья или йогурт.
Используйте арахисовое масло для подачи с фруктами, овощами, крекерами, в качестве начинки для мороженого и бутербродов.
Добавляйте фасоль к мясным блюдам и запеканкам.
Добавляйте мясо в салаты, к блюдам из картофеля, к блюдам из макарон и к блюдам из яиц.
Подавайте йогурт с зародышами пшеницы или фруктами в качестве перекуса.
Типы модифицированной диеты
Тип диеты, назначенной пациенту, можно найти в плане ухода. Существует множество причин, по которым пациент может придерживаться модифицированной диеты. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных типов модифицированных диет и рекомендаций по питанию, с которыми могут столкнуться помощники по домашнему здоровью/помощники по уходу за собой.
Диета с низким содержанием натрия/соли
Пациентам с такими заболеваниями, как болезни сердца, сердечная недостаточность, высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца и заболевания почек, может потребоваться диета с низким содержанием натрия/соли. Это связано с тем, что избыток натрия заставляет организм удерживать (удерживать) больше воды. Избыток воды заставляет сердце работать сильнее. Для людей, у которых есть проблемы с сердцем или почками, это заставляет их органы работать больше, чем они могут. Избыток натрия в их рационе может вызвать прогрессирование (ухудшение) их заболевания. Избыток жидкости также может привести к отек (припухлость) в их телах. В Плане медицинского обслуживания будет указано, сколько натрия должно быть в рационе пациента.
Here are some tips for Home Health Aides / Personal Care Помощники to help people who have to be on low sodium диеты :
Всегда читайте этикетку продукта на предмет содержания соли или натрия.
Избегайте консервированных супов, тушеных блюд, мяса, пасты и полуфабрикатов с высоким содержанием натрия.
Избегайте замороженных и расфасованных блюд с высоким содержанием натрия.
Избегайте таких продуктов, как соевый соус, кетчуп, соус для барбекю и другие бутилированные соусы и маринады, которые, как правило, содержат большое количество натрия.
Не добавляйте соль в пищу во время приготовления пищи.
Используйте травы, горчицу, перец, лук, чеснок и другие специи, которые нравятся пациенту, чтобы улучшить вкус пищи.
Заменители соли часто используются для придания вкуса пище. Уточните в Плане ухода, можно ли пациенту употреблять заменитель соли, так как он часто содержит дополнительные питательные вещества, такие как калий, которого следует избегать пациентам с заболеваниями почек.
Упражнение для самопроверки M8-10
1. Каких из следующих продуктов следует избегать человеку на диете с низким содержанием натрия? Выбрать все что применить .
а). Свежие фрукты
b). Замороженные обеды
c). Упакованные обеды
d). Овощи
e). Консервированные супы
f). Травы и специи
Показать ответ
Диеты с ограничением жидкости
Пациентам с заболеваниями сердца и почек также может потребоваться следить за потреблением жидкости. Как и при диетах с высоким содержанием натрия, избыток воды может заставить их сердце и почки работать с большей нагрузкой. Для пациентов с такими проблемами избыток жидкости может привести к ухудшению их заболевания. Избыток жидкости также может привести к отеку (припухлости) тела.
Здесь есть некоторые наконечники for Home Health Aides / Personal Care Aides to help people who are на с ограничениями жидкости 5 :
Тщательно измерьте все залитые жидкости. Используйте мерные стаканы и устройство для подачи документов.
Точно измерить весь диурез. Используйте градуированный цилиндр и вывод документов.
Не предлагайте кувшины с водой или другими напитками. Вместо этого давайте по одному стакану за раз.
Считайте такие продукты, как мороженое, щербет, шербет, замороженный йогурт, фруктовое мороженое и супы, как потребляемую жидкость. Эти продукты содержат большое количество жидкости.
Сок, молоко, кофе, чай и газированные напитки, помимо воды, считаются потреблением жидкости.
Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия/соли. Они могут привести к задержке жидкости.
Диета с высоким содержанием калия
Пациентам, которые принимают такие лекарства, как диуретики , может потребоваться диета с высоким содержанием калия (Leahy, Fuze & Grafe, 2013). Диуретики — это лекарства, которые помогают организму уменьшить объем жидкости. Многие люди принимают диуретики, чтобы снизить кровяное давление или если у них есть сердечные заболевания. Они помогают сердцу работать менее интенсивно, так как диуретики способствуют выведению воды из организма. Слишком много воды в организме заставляет сердце работать с большей нагрузкой, что ослабляет сердце и может вызвать или усугубить сердечную недостаточность. Некоторые диуретики также выводят калий из организма. У других пациентов может быть низкий уровень калия по другим причинам, таким как чрезмерная диарея, потливость или рвота, и им может потребоваться диета с высоким содержанием калия, чтобы восполнить потерянный калий. Как мы уже говорили, калий необходим для здорового тела и сердца. Низкий уровень калия может вызвать нерегулярный сердечный ритм, слабость, утомляемость, мышечные спазмы и запоры (Mayo Clinic, 2014). Список продуктов с высоким содержанием калия можно найти в Национальном почечном фонде по адресу: 9.4189 https :// www . почка . ORG / ATOZ / Содержание / калий
Согласно Фонду Национального Коель (2015), что здесь, есть здесь, есть здесь, есть некоторые, что есть, и в Founts, что есть, есть здесь.
Картофель (белый и сладкий)
Помидоры (и томатный соус)
Сушеные или свежие абрикосы, инжир, финики и чернослив
Авокадо
Орехи и арахисовое масло
Апельсины и апельсиновый сок
Сок чернослива
Сквош
Канталупа
Медовая роса
Фасоль и чечевица
Темно-зеленые овощи, такие как брокколи и шпинат
Диета с низким содержанием калия
Некоторым пациентам необходимо избегать дополнительного потребления калия в своем рационе. Это может быть связано с заболеванием почек или приемом определенных диуретиков. В то время как многие диуретики истощают (избавляются) калий, некоторые диуретики помогают организму удерживать калий. Этих пациентов могут попросить не потреблять дополнительно калий. Как недостаток калия может привести к проблемам, так и избыток калия может привести к таким проблемам, как нерегулярный сердечный ритм. Если уровень калия в организме слишком высок, пациент может чувствовать слабость, онемение или покалывание, а слишком высокий уровень калия может вызвать нерегулярный сердечный ритм или сердечный приступ (National Kidney Foundation, 2015). Этим пациентам могут быть назначены диеты с низким содержанием калия.
Вместо того, чтобы поощрять продукты, содержащиеся в списке продуктов с высоким содержанием калия, помощники по домашнему здоровью/помощники по личной гигиене должны учить пациентов избегать этих продуктов. Также будьте осторожны, чтобы не использовать заменители соли, которые богаты калием. Список продуктов с низким содержанием калия можно найти в Национальном почечном фонде по адресу: https :// www . почка . орг / атоз / содержание / калий
Самопроверка M8-11
1. Каких из следующих продуктов следует избегать человеку на диете с низким содержанием калия? Выбрать все что применить .
а). Бананы
б). Картофель
в). Стейк
d). Курица и индейка
e). Фасоль
е). Помидоры
г). Арахисовое масло
ч). Молоко
i). Сухофрукты
Показать ответ
С низким содержанием жира/низким содержанием холестерина
Некоторым пациентам может потребоваться ограничить потребление жиров или холестерина. Людям с сердечными заболеваниями, высоким уровнем холестерина, заболеваниями желчного пузыря, печени и некоторыми проблемами пищеварения, возможно, придется ограничить количество жира или холестерина в своем рационе.
Здесь есть некоторые наконечники for Home Health Aides / Personal Care Aides to help a пациен0197 низкий холестерин диета :
Ешьте только нежирные куски мяса, рыбы и птицы.
Перед приготовлением снимите кожу с птицы.
Ограничьте количество потребляемых яичных желтков. Используйте больше яичных белков при приготовлении яичницы-болтуньи или омлета.
Не добавляйте в пищу дополнительные масла и сливочное масло.
Используйте легкий или диетический маргарин.
Не жарьте продукты. Готовьте на пару, запекайте или жарьте продукты.
Используйте нежирное или обезжиренное молоко и молочные продукты.
Ешьте много овощей и фруктов с низким содержанием жира и холестерина.
Мягкая диета
Пациентам с проблемами пищеварения, такими как болезнь Крона или синдром раздраженного кишечника, или язвами в пищеварительном тракте может потребоваться мягкая диета . Это означает, что продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудка (слизистую оболочку желудка), должны быть устранены. Это связано с тем, что некоторые продукты заставляют желудок вырабатывать больше кислоты. Повышенная кислотность может привести к раздражению желудка или других частей пищеварительного тракта, таких как тонкая или толстая кишка. Продукты с высоким содержанием кислоты также могут раздражать пищевод при проглатывании.
Here are some foods to avoid for a bland diet :
Алкоголь
Кофеин (чай, кола, кофе)
Специи (перцы, такие как черный перец, перец чили, кайенский перец)
Цитрусовые фрукты и соки (апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы)
Безглютеновая диета
Некоторым людям может потребоваться соблюдение диеты без глютена – без диеты . Глютен — это белок пшеницы, ржи и ячменя, который помогает удерживать продукты вместе (Celiac Disease Foundation, 2015c). Глютен также можно найти в пищевых продуктах, в которых присутствие глютена может оказаться неожиданным, поэтому важно, чтобы помощники по домашнему здоровью/помощники по личной гигиене всегда читали этикетки продуктов при приготовлении пищи для пациентов на безглютеновой диете. Люди, соблюдающие безглютеновую диету, могут иметь проблемы с пищеварением, например целиакию.
Целиакия Болезнь — аутоиммунное заболевание, при котором прием глютена приводит к повреждению тонкой кишки. Употребление в пищу глютена приводит к повреждению ворсинок , которые представляют собой пальцевидные выросты, выстилающие тонкую кишку. Эти ворсинки важны, чтобы помочь нам усваивать питательные вещества. Когда они повреждены, может возникнуть мальабсорбция (трудности всасывания питательных веществ). Это может привести ко многим проблемам со здоровьем. По данным Фонда целиакии (2015b), примерно 1 из 100 человек во всем мире страдает глютеновой болезнью, при этом у 2,5 миллионов американцев это потенциально осложняющее здоровье заболевание не диагностировано.
У некоторых людей наблюдается непереносимость глютена , которая не повреждает ворсинки, но вызывает такие симптомы, как боль в животе, газы и диарея (Leahy, Fuze & Grafe, 2013). Другие люди могут просто предпочесть безглютеновую диету.
Here is a list of foods to avoid for people on a gluten – free diet :
Wheat (found в хлебе, хлебобулочных изделиях, крекерах, лепешках, супах, кашах, соусах и заправках для салатов)
Ячмень (содержится в солоде, пищевых красителях, супах и пиве)
Рожь (содержится в хлебе, крупах и ржаном пиве)
Человеку, который не может есть глютен, может быть сложно найти продукты, которые он может есть. В качестве помощника по домашнему здоровью/помощнику по уходу за собой вы можете помочь своему пациенту выбрать здоровую пищу, чтобы помочь ему соблюдать диету. Многие продукты, естественно, не содержат глютена, такие как фрукты, овощи, мясо, птица, молочные продукты, фасоль, бобовые и орехи (Фонд целиакии, 2015a).
Здесь это а list of items according to the Celiac Disease Foundation that a человек на a глютен – 7 бесплатно диета банка есть :
фрукты
Овощи
Мясо, птица и рыба
Фасоль, бобовые и горох
Молоко и молочные продукты
Рис
Кукурузная мука
Соевый
Картофель
Лебеда
Тапиока
Соки, газированные напитки, спортивные напитки
В настоящее время на рынке представлено множество продуктов, из которых делают хлеб, крупы и макаронные изделия без глютена. Эти товары могут быть дороже. Важно всегда читать этикетку. Многие продукты изготавливаются из пшеницы, которая часто используется в качестве загустителя.
Самопроверка M8-12
1. Каких из следующих продуктов следует избегать человеку на безглютеновой диете? Выбрать все .
а). Пшеничные хлопья и хлеб
b). Кукуруза
в). Картофель
г). Суп овощной с перловкой
д). Соя
е). Ржаной хлеб
Показать ответ
Вегетарианская диета
Некоторые люди могут придерживаться вегетарианской диеты по медицинским, личным или религиозным причинам. Существует множество различных типов вегетарианских диет, в которых указано, каких продуктов следует избегать. По данным Американской кардиологической ассоциации (2014a), существует несколько типов вегетарианских диет, в том числе лакто-вегетарианская, ово-вегетарианская, веганская и полувегетарианская.
Лакто – вегетарианские : исключает мясо, рыбу, птицу и яйца. Эта диета разрешает молочные продукты, а также фрукты, овощи, орехи, семена, злаки, бобовые, чечевицу и горох.
Ovo – вегетарианские : исключают мясо, рыбу, птицу и молочные продукты, но разрешают яйца, а также фрукты, овощи, орехи, семена, злаки, бобовые, чечевицу и горох.
Веганский : исключает все мясо, рыбу, птицу, яйца, молочные продукты и любые продукты, содержащие эти ингредиенты. Разрешенные продукты включают фрукты, овощи, орехи, семена, зерновые, бобовые, чечевицу и горох.
Полуфабрикаты – вегетарианские : исключают красное мясо, но могут разрешать птицу, рыбу, яйца и молочные продукты, а также фрукты, овощи, орехи, семена, зерновые, бобовые, чечевицу и горох.
Важно помнить, что люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, должны потреблять достаточное количество питательных веществ в своем рационе для хорошего здоровья. Хотя они не получают белок из мяса, рыбы и птицы, белок можно найти в других источниках пищи. Прекрасные альтернативы мясному белку включают соевый белок и белок из бобовых, чечевицы, гороха и молочных продуктов.
Жидкая диета
Жидкая диета диета — это диета, которую пациенты могут соблюдать в течение короткого периода времени по определенной причине. Некоторым людям может потребоваться жидкая диета перед медицинской процедурой, анализом или операцией. Другие могут сидеть на жидкой диете, чтобы вылечить желудок или кишечник от заболеваний. Продукты на жидкой диете должны быть в жидком состоянии. Существует два типа жидких диет: прозрачная жидкий и полный жидкий . Эмпирическое правило для прозрачных жидких диет заключается в том, что вы должны видеть сквозь них. Они могут быть цветными, как фруктовое мороженое и желе, но вы можете видеть сквозь эти продукты.
Прозрачный Жидкий Диетический :
Прозрачные соки (яблочный, виноградный)
Бульон
Желатин
Фруктовое мороженое
Кофе, чай (без молока и сливок)
Желатин (желе)
Сахар, мед
Карамель
Полный жидкий диетический :
Все продукты из списка прозрачных жидких диетических продуктов
Все напитки на основе фруктов и овощей
Супы на основе сливок
Молоко и молочные продукты
Молочные коктейли
Йогурт (без фруктов и семян)
Пудинг
Мороженое, замороженный йогурт
Пшеничная каша, рисовая каша
Самопроверка M8-13
1. Полностью жидкая диета означает, что человек может есть все продукты из списка чистых жидких продуктов, а также такие продукты, как пшеничные хлопья, молочные коктейли, йогурт и пудинг. Правда или ложь? ________
2. Какие из этих продуктов , а не будут разрешены на прозрачной жидкой диете?
а). Говяжий бульон
б). Желе
в). Замороженный йогурт
г). Яблочный сок
Показать ответ
Мягкая диета
Мягкая диета диеты используются для людей, которые могут иметь плохой зубной ряд (это относится к силе, количеству и расположению зубов во рту), которые выздоравливают от желудочно-кишечного тракта операции, а также людям, у которых есть трудности с жеванием и глотанием. Когда пациент находится на мягкой диете, HHA/PCA должен следить за постоянством диеты. Мягкая пища почти не требует жевания. Их легко жевать и глотать. Следует избегать сырых фруктов и овощей, труднопережевываемого мяса и сухих продуктов, которыми можно легко подавиться, таких как крекеры и сухие тосты.
Механически измененные диеты
A Механически измененные измененные диета — это диета, при которой текстура (консистенция) пищи изменяется, чтобы помочь человеку жевать или глотать. Человеку, страдающему дисфагией, назначают механически измененную диету. Дисфагия означает трудности при жевании или глотании. Диета при дисфагии или механически измененная диета облегчает пережевывание и глотание пищи и снижает риск аспирации (Медицинский центр Векснера при Университете штата Огайо, 2013). Дисфагия может возникать по многим причинам, включая рефлюкс, который в конечном итоге может привести к сужению пищевода, что затрудняет прохождение пищи, неврологические расстройства, такие как инсульт, церебральный паралич, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона (Jackson, 2015). ). Для получения полного списка пищевых предложений по механически измененной диете, а также рецептов, посетите http :// gicare . com / diets / dysphagia – diet /
Mechanical soft diet
A mechanical soft diet is a diet that состоит из пищи, которая становится более мягкой и ее легче жевать и глотать за счет изменения текстуры пищи. Например, варя нарезанную или нарезанную кубиками морковь до мягкости, из нее можно сделать пюре или пюре. Приготовленные продукты также можно измельчить, нарезать кубиками или измельчить. Это помогает человеку, у которого есть проблемы с жеванием и глотанием, по-прежнему получать необходимые ему питательные вещества.
Подготовка Механически Измененные Диеты :
. Размещение Food Fine, чтобы разрезать его на маленькие пьесы. Продукты должны быть размером около ½ дюйма, что примерно равно размеру сырых макарон или маленьких гренок (Jackson, 2015). Пищу можно нарезать острым ножом на разделочной доске.
Измельчение продукты питания означает разрезать его на еще более мелкие кусочки. Размер продуктов должен составлять ¼ дюйма или меньше, что примерно равно рисовому зернышку (Jackson, 2015). Продукты можно измельчать, разрезая их на еще более мелкие кусочки с помощью ножа на разделочной доске. Продукты также можно измельчить в кухонном комбайне или блендере. Возможно, вам придется добавить небольшое количество жидкости, чтобы еда стала измельченной.
Пюре означает помещать приготовленные и нарезанные продукты в блендер или процессор, добавляя при этом немного жидкости, чтобы получить консистенцию пюре (Jackson, 2015). Продукты также можно превратить в пюре, проталкивая мягкие приготовленные продукты через дуршлаг или сито тыльной стороной ложки.
Мясо, рыбу и птицу можно приготовить, мелко нарезать, а затем измельчить или превратить в пюре с помощью кухонного комбайна или блендера. Около 30 мл жидкости, такой как подливка, молоко или вода, можно добавить примерно к 3 унциям приготовленного мяса, чтобы облегчить его обработку в блендере (Jackson, 2015).
Соус и подливка могут быть добавлены, чтобы помочь человеку глотать, а также придать еде приятный вкус.
Приготовленные овощи и фрукты также можно смешать, добавив около 30 мл жидкости, чтобы сделать их пюреобразными.
Всегда готовьте такие продукты, как мясо, перед измельчением или приготовлением пюре.
Не смешивайте продукты в блендере. Отдельно смешайте мясо, крупы, овощи и фрукты. Держите их отдельно на сервировочной тарелке, как и при любой другой диете.
Приправы, соусы, подливы, специи и травы могут быть добавлены для аромата, если в Плане ухода не указано иное.
Пюреобразная диета
Пюреобразная диета состоит из пищи, которую готовят, а затем нарезают, смешивают или измельчают в густую пасту, имеющую консистенцию детского питания или картофельного пюре. Для этого типа диеты жевание не требуется.
Mechanical S OFT D IET F OOD S UGGESTIONS :
2222222222222222222
Мясной рулет
Яичный салат, салат с тунцом, салат с курицей (избегайте добавления нарезанного лука или сельдерея)
Небрежный Джо (без булочки)
Чили (убедитесь, что кусочки нарезаны или нарезаны кубиками)
Творог
Яичница-болтунья и яйца всмятку
Влажные макароны с сыром или небольшие макаронные изделия
Бананы, нарезанные на мелкие кусочки
Мягкие консервированные или приготовленные нарезанные или нарезанные кубиками фрукты (избегайте семян и кожуры)
Блины или французские тосты с сиропом, нарезанные на мелкие кусочки
Горячие хлопья
Яблочное пюре
Мягкие приготовленные, нарезанные овощи
Йогурт
Пудинг или заварной крем
Желе
Мороженое, замороженный йогурт
Супы на основе сливок или бульонов (загустить в соответствии с планом ухода)
Пищевые продукты до пустота :
Сухое, жесткое мясо
Сырые фрукты или овощи
Фрукты или овощи с кожурой или семенами
Орехи, семена
Арахисовое масло
Яйца, сваренные вкрутую
Хлеб и хлебобулочные изделия
Гранола
Попкорн, чипсы или крендельки
Крекеры
Сухофрукты
Салаты
Супы с мясом, рисом, кукурузой, горохом
Жевательная резинка, леденцы
Упражнение для самопроверки M8-14
1. Какие из следующих продуктов безопасно есть на механической диете? Выбрать все что применить .
а). Мясной рулет
б). Яблочное пюре
c). Резинка
г). Попкорн
e). Сливки
е). Йогурт
г). Гранола
ч). Жесткое мясо
i). Крекеры
j). Желе
к). Яичный салат
л). Творог
м). Сухофрукты
п.). Салат
о). Пудинг
Показать ответ
Предоставление питательной и привлекательной механически измененной пищи
Когда пища механически изменена (измельчена, измельчена или протерта), она может потерять свою привлекательность для пациента. Она выглядит иначе, чем еда, к которой они привыкли. Помощникам по домашнему медицинскому обслуживанию/помощникам по личной гигиене важно помнить о планировании питания в соответствии с рекомендациями ChooseMyPlate и стараться подавать еду в привлекательной форме.
Important things to keep in mind when preparing mechanically altered диеты :
Используйте разноцветные продукты для визуальной привлекательности.
Подавайте соусы и подливки к еде, как обычно, даже если она выглядит по-другому.
Разделяйте продукты на сервировочной тарелке. Тарелка должна выглядеть как любая другая тарелка. Не следует смешивать все продукты в одну кучу.
Расскажите пациентам, что это за еда, так как она будет выглядеть иначе, чем еда, к которой они привыкли. Даже если он выглядит по-другому, напомните им, что он все еще может быть вкусным.
Используйте специальные формочки, чтобы еда выглядела привлекательно. На рынке представлено множество пищевых форм, чтобы еда выглядела так, как она есть. Например, формочки в форме рыбы помогают указать, что это рыба, даже если она таковой не выглядит.
Используйте пищевые загустители согласно указаниям и инструкциям на упаковке.
Поощряйте использование адаптивного оборудования для приема пищи, такого как чашки, тарелки и столовые приборы, чтобы обеспечить независимость во время еды.
Если у пациента слабая сторона, кормить сильнее.
Поощряйте или давайте только маленькие кусочки за раз. Позвольте пациенту полностью прожевать/проглотить перед подачей следующего кусочка. При необходимости проверьте внутреннюю часть рта на наличие еды в кармане.
Будьте осторожны при выборе положения пациента во время кормления, особенно для пациентов, у которых есть проблемы с жеванием или глотанием.
Всегда усаживайте пациента в вертикальном положении, чтобы избежать удушья или аспирации (когда пища попадает в области дыхательных путей, такие как легкие, где она не должна находиться, что может привести к пневмонии).
Попросите пациента опустить подбородок и наклонить тело вперед во время глотания. Это способствует прохождению пищи по пищеводу.
После еды пациент должен находиться в вертикальном положении в течение 30-60 минут.
Самопроверка M8-15
Верно или неверно
1. Очень важно, особенно для пациента с проблемами глотания, находиться в вертикальном положении во время еды и оставаться в вертикальном положении в течение 30–60 минут. минут после еды, чтобы предотвратить удушье. Правда или ложь? ______
2. Можно положить все продукты вместе в блендер вместо того, чтобы смешивать их по отдельности при приготовлении пюреобразной диеты для пациента, так как это экономит время.
Правда или ложь? ________
Показать ответ
Соблюдайте рекомендации по безопасному приготовлению и хранению пищевых продуктов
Всегда соблюдайте надлежащие меры предосторожности при хранении и безопасности пищевых продуктов. Это относится к приготовлению любых блюд, даже продуктов, подвергшихся механическим изменениям.
Keep the following important points in разум :
Мойте руки перед приготовлением пищи.
Содержите место для подготовки в чистоте.
Тщательно вымойте оборудование, такое как блендеры и кухонные комбайны, и дайте им высохнуть на воздухе перед хранением.
Используйте безопасные навыки владения ножом при измельчении и измельчении продуктов.
Используйте только острый нож, так как тупой увеличивает шанс порезаться.
Покидая зону приготовления, убедитесь, что ножи находятся вдали от края стола, чтобы никто случайно не порезался.
Следуйте инструкциям по правильному хранению продуктов.
Сохраняйте горячие блюда горячими, а холодные – холодными.
Немедленно охладите или заморозьте остатки, чтобы они не испортились.
Эти типы питательных веществ являются основным источником энергии для нашего организма. Примеры включают хлеб, крекеры, овсянку, рис, картофель, горох и макароны.
Белок
Углеводы
Жиры
Это строительные блоки, необходимые организму для восстановления мышц, тканей, органов и кожи. Примеры включают говядину, курицу, индейку, рыбу, арахисовое масло и яйца.
Белок
Углеводы
Жиры
Они нужны организму для создания клеточных мембран, предотвращения потери тепла и защиты органов. Примеры включают сливочное масло, маргарин, арахисовое масло и оливковое масло.
Белок
Углеводы
Жиры
Верно или неверно: HHA/PCA никогда не должны предлагать пациенту принимать витамины. Все вопросы пациента следует направлять супервайзеру, а рекомендации по питанию, которые необходимо соблюдать, изложены в Плане ухода.
Верно или неверно: Если врач не указал иное, пациенты должны выпивать около 8 стаканов воды в день для оптимального здоровья.
Правда или Ложь: Натрий, который можно найти в консервированных супах, мясе, овощах, а также в упакованных или замороженных продуктах, вызывает гипертонию и задержку жидкости, поэтому его потребление следует ограничить.
Доказано, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей снижает риск возникновения какого из следующих заболеваний? Выберите применяются все .
Болезнь сердца
Некоторые виды рака
Пневмония
Диабет 2 типа
Глаукома
Ожирение
При какой температуре следует хранить продукты в холодильнике?
55 градусов или выше
0 градусов
40 градусов или ниже
45 градусов
При какой температуре следует хранить замороженные продукты?
55 градусов или выше
0 градусов
40 градусов или ниже
45 градусов
При какой температуре следует готовить птицу?
165 градусов
145 градусов
160 градусов
155 градусов
При какой температуре следует готовить говяжий фарш?
165 градусов
145 градусов
160 градусов
155 градусов
До какой температуры следует разогревать остатки?
165 градусов
145 градусов
160 градусов
155 градусов
При какой температуре следует готовить стейки, отбивные и жаркое?
165 градусов
145 градусов
160 градусов
155 градусов
Какие из этих продуктов , а не будут разрешены на прозрачной жидкой диете?
Говяжий бульон
Желе
Замороженный йогурт или мороженое
Яблочный сок
Рекомендации ChooseMyPlate включают что из перечисленного ниже? Выбрать все что применить .
Сбалансированное питание из всех групп продуктов.
Продукты, богатые кальцием, с обезжиренными или обезжиренными молочными продуктами, предпочитаемыми цельномолочным продуктам.
Нежирные белки, запеченные или обжаренные, а не жареные.
Много фруктов и овощей.
Половина всех зерен выбрана как цельнозерновые.
Какие из следующих мер предосторожности должен принять HHA/PCA для безопасного обращения с пищевыми продуктами? Какие два правильные ?
Используйте 1 разделочную доску для нарезки овощей и сырого мяса.
Мойте руки перед приготовлением пищи и после работы с сырым мясом и яйцами.
Оставляйте остатки сырого мяса на прилавке до завершения приготовления пищи.
Оставьте продукты на столе после еды на несколько часов, чтобы они остыли перед тем, как поставить их в холодильник.
Никогда не используйте продукты после истечения срока годности.
Верно или неверно: HHA/PCA может делать покупки самостоятельно, пока покупает продукты для своего пациента, или занимать деньги у пациента, чтобы купить что-нибудь для себя.
В этом типе диеты пищу нарезают, готовят и смешивают до консистенции детского питания.
Нарезанный
Кубики
Пюре
Фарш
Чтобы помочь предотвратить удушье или аспирацию пищи, HHA/PCA может побудить пациента сделать что-либо из следующего? Выбрать все применить .
Ешьте сидя в вертикальном положении.
Откусывайте небольшими кусочками и хорошо пережевывайте пищу.
Оставайтесь в вертикальном положении во время еды и после нее в течение 30-60 минут.
Опустите подбородок и слегка наклонитесь вперед, чтобы помочь пище пройти через пищевод.
Верно или неверно: HHA/PCA должен всегда следовать рекомендациям по питанию пациента, изложенным в Плане обслуживания, и готовить пищу в соответствии с указаниями Плана обслуживания.
Американская кардиологическая ассоциация (2014b, 14 апреля) Величие цельнозерновых продуктов. Получено с http :// www . сердце . org / HEARTORG / GettingHealthy / NutritionCenter / HealthyEating / The – Greatness – of – Целый – Зерно _ UCM _455739_ Артикул .jsp #. VnxsxdIrIy 4
Фонд целиакии. (2015а). Что я могу есть? Получено с http :// целиакия . org / live – gluten – free / glutenfreediet / food – options /
Celiac Disease Foundation. (2015б). Что такое целиакия? Получено с 9 4189 http :// целиакия . org / celiac – disease / what – is – celiac – disease /
Celiac Disease Foundation. (2015с). Что такое глютен? Получено с http :// целиакия . орг / в прямом эфире – gluten – free / glutenfreediet / what – is – gluten /
Jackson, F. W. (2015). Диета при дисфагии: пять уровней сложности при глотании. Получено с http :// gicare . com / диеты / дисфагия – диета /
Лихи, В., Фьюзи, Дж., и Граф, Дж. (2013). Providing home care : A textbook for home health aides (4th ed.). Альбукерке, Нью-Мексико: Хартман.
Леман, С. (2014, 9 июня). Питательные вещества: что это такое и зачем они нужны. Получено с 9 4189 http :// питание . о . com / od / питательные вещества 101/ a / 0 8 питательные вещества. htm
Mayo Clinic (8 июля 2014 г.). Низкий уровень калия (гипокалиемия). Получено с http :// www . майоклиника . орг / symptoms / low – potassium / basics / definition / sym -20050632
National Kidney Foundation. (2015). Калий и ваша диета при ХБП. Получено с https :// www . почка . орг / атоз / содержание / калий
Медицинский центр Векснера Университета штата Огайо. (2013, 27 июня). Дисфагия: механически измененная диета (уровень 2). Получено с https :// терпеливое образование . osumc . edu / документы / dys -2. pdf
Министерство сельского хозяйства США. (2011, 25 мая). Варить мясо? Проверьте новые рекомендуемые температуры. Получено с 9 4189 http :// блоги . долларов США. gov /2011/05/25/ cooking – meat – check – the – new – recommended – температуры /
Министерство сельского хозяйства США. (2013а, 8 июня). Легкие уроки безопасного обращения с пищевыми продуктами. Получено с 9 4189 http :// www . фсис . долларов США. gov / wps / wcm / connect /18 cece 94-747 b -44 ca -874 f -32 d 69 fff 1 f 7 d / Basics _ for _ Safe _ Food _ Handling . pdf ? MOD = AJPERES # стр. =2
Министерство сельского хозяйства США. (2013b, 8 августа). Безопасное приготовление пищи в микроволновой печи. Получено с http :// www . фсис . долларов США. gov / wps / portal / fsis / topics / food – safety – education / получить – ответы / еда – безопасность – факт – sheets / appliances – and – thermometers / cooking – safely – in – the – Микроволновая печь / Приготовление пищи — БЕЗОПАСНО — в — — — — — . 4189 печь
Министерство сельского хозяйства США. (2015а). Выберите MyPlate. Получено с http :// www . выберите мою пластину . gov /
Министерство сельского хозяйства США. (2015b, 23 марта). Холодильник и безопасность пищевых продуктов. Получено с http :// www . фсис . долларов США. gov / wps / portal / fsis / topics / food – safety – education / get – answers / food – safety – fact – sheets / safe – food – handling / refrigeration – and – food – safety / ct _ index
Кремлёвская диета меню на 1 неделю по дням — все варианты, отзывы и результаты
В Интернете и других средствах массовой информации можно отыскать множество разнообразных методик похудения. Какие-то из них разочаровывают худеющих отсутствием желаемого результата, но некоторые подходят практически всем и являются неимоверно эффективными.
Одной из самых раскрученных и результативных диет нынче считают Кремлевскую. Это и странно, ведь ее ошеломляющий эффект уже давно ощутили на себе известные миллионеры, политики, актеры и звезды мировой эстрады в числе которых Борис Моисеев, Лариса Долина, Алла Пугачева, Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Энистон и многие другие.
Что так привлекает известных личностей именно в этой методике? Невероятно быстрый результат и относительная простота соблюдения, при условии, что есть возможность обзавестись всеми необходимыми продуктами. Вдобавок, такая диета допускает прием пищи в удобное время суток, а это необычайно важно для особ, у которых день расписан буквально по минутам.
Принципы рациона
Занятно то, что чем больше у худеющего в организме жиров, тем быстрее он их теряет, поэтому особенно эффект диеты заметен на людях, которые были излишне полными. Еще одной интересной особенностью является то, что человек может не только сбросить вес при помощи Кремлевской методики, но и поддерживать тот, что имеет или даже набирать, если его не хватает, а это очень важно для сохранения здоровья.
В общем, Кремлевская диета охватывает два больших этапа:
Практически полный отказ от углеводов и солидное потребление растительно-белковой пищи, вследствие чего происходит стремительная потеря веса до желаемой отметки.
Постепенное расширение рациона, включающего в себя продукты, содержащие белки, жиры и углеводы, необходимые для поддержания веса, который уже имеется.
Какие продукты потреблять, человек может решать сам, ведь диетический рацион строится на подсчете баллов, а точнее граммов углеводов, которые указаны в специально разработанной таблице и в каждом отдельном продукте могут существенно разниться.
Меньше всего углеводов находится в мясных и кисломолочных продуктах, а также грибах, морепродуктах, овощах и целом ряде специй.
А вот от чего следует полностью отказаться, так это от потребления различного вида десертов, так как они имеют наибольшее содержание углеводов и пользы фигуре не приносят, даже если их систематически есть в умеренном количестве. Хорошей альтернативой сладкой пище может послужить мед, свежие фрукты, орехи и сухофрукты.
Для правильной корректировки собственного рациона запомните следующее:
чтобы стремительно сбросить вес, необходимо потреблять не более 20 г углеводов в день. Этот этап длится не больше 1-2 недель;
для закрепления уже имеющегося результата, суточное потребление углеводов можно увеличить до 30 — 40 грамм в сутки. Этот период длится еще 1-2 недели;
для того, чтобы поддерживать оставшийся после похудения вес, необходимо увеличить употребление углеводов до 50 – 60 г в сутки. Этот этап может продлиться 2 – 3 месяца, пока вы не сбросите оставшиеся излишние килограммы.
Для поддержания идеального веса с помощью Кремлевской диеты всю жизнь, необходимо определиться с максимально подходящим для себя рационом, стараясь не срываться, но и периодически балуя себя вкусностями для поддержания хорошего эмоционального состояния.
1 неделя Кремлевской диеты: меню на каждый день
Главная черта диеты заключается в отсутствии установленного рациона, поэтому меню вы можете составлять с учетом личных предпочтений и самое главное –количества баллов. Ниже приведен пример начального рациона, который поспособствует стремительному сбрасыванию веса.
День I (общее число углеводов – 19,5): Завтрак – два отваренных яйца (2,8 балла) и чай или кофе без подсластителей (0 баллов). Обед – 250 г супа из курицы без картофеля (3,7 балла) и 200 г салата из овощей (4 балла). Перекус – горсть орешков, весом 30 г (5 баллов). Ужин – 200 г варенной куриной грудки и салатик из овощей, приправленный растительным маслом (0 баллов).
День II (общее число углеводов – 20): Завтрак – яичный омлет из двух яиц и 50 г колбасы (1,75), а также чай или кофе (0 баллов). Обед – 100 г икры из баклажанов со сметаной (8 баллов), кусочек курятины (0 баллов). Перекус – горсть грецких орешков, весом 30 г (4 балла). Ужин – 100 г говяжьей печенки (0 баллов) и 150 г овощного салата (6 баллов).
День III (общее число углеводов – 20): Завтрак – сосиски 2 штуки (3 балла) и чашка кофе или чая без подсластителей. Обед – 250 г зеленого борща без картофеля (5 баллов). Перекус – горсть жаренных орехов, весом 30 г (5 баллов). Ужин – запеченный говяжий язык и 150 г салат свежий морковный (7 баллов).
День IV (общее число углеводов – 19,5): Завтрак – яичница, приправленная сыром (2 балла) и чашка чая или кофе без сливок и подсластилей (0 баллов). Обед – 250 г грибного супа (7,5 баллов) и полстакана морковного сока. Перекус – 35 г грецких орешков (4 балла). Ужин – 200 г. индейки и 100 г овощного салата (3 балла).
День V (общее число углеводов – 18,5): Завтрак – яичница, приправленная сыром (1,75 балла) и чай без добавок (0 баллов). Обед – 250 г супа куриного с зеленью (7 баллов), кусочек говяжьего филе (0 баллов) и 150 г оливкового салата с томатами (6 баллов). Перекус – 30 г жаренных грецких орешков (4 балла). Ужин – отбивная со свинины (0 баллов) и полстакана кефира (1,6 балла).
День VI (общее число углеводов – 19,5): Завтрак – 2 говяжьи сардельки с сыром (4 балла) и кофе или чай без подсластителей (0 баллов). Обед – куриный суп на бульоне без картофеля и зелени (0 баллов) и 200 г грибочков в сметанном соусе (6 балов). Перекус – грецкие орешки в количестве 40 г (4,5 балла). Ужин – 250 г творога с 0 % содержанием жира (5 баллов).
День VII (общее число углеводов – 20): Завтрак – 100 г творога жирного (2,8 балла) и чай или кофе без добавок (0 баллов). Обед – 200 г супа грибного (6 баллов). Перекус – 30 г жаренных грецких орешков (4 балла). Ужин – морская или рыба, приготовленная на пару (0 баллов) и 150 г капусты цветной (7 балов).
Этот период является самым сложным, но и наиболее эффективным. В теории на таком питании вы сможете за неделю сбросить до 10 кг, но конечный результат полностью зависит от индивидуальных особенностей организма.
Приблизительный рацион на неделю, который рассчитан на закрепление полученного на первом этапе результата, может выглядеть следующим образом.
День I (общее число потребляемых углеводов – 37): Завтрак – 150 г жирного творожка без добавок (4,2 балла), яичница, состоящая из пары яиц и кусочка ветчины (1 балл) и чай (0 баллов). Обед – 100 г зеленого салата с добавлением томатов (5 баллов), кусочек свинины отварной (1 балл) и 100 г баклажанной икры (5 баллов). Перекус – 100 г семечек гарбузовых или одно компот из груш (18 баллов). Ужин – 100 г салата листового с омарами (2 балла).
День II (общее число углеводов – 37): Завтрак – 100 грамм запеченных баклажанов (5 баллов) и кофе или чай (0 баллов). Обед – 150 г зеленых овощей (2 балла), 250 г куриного бульона (0 балов), бараний люля-кебам (0 баллов) и компот яблочный (18 баллов). Перекус – 50 г. тыквенных семечек. Ужин – 100 г рыбы в томате (6 баллов).
День III (общее число углеводов – 38): Завтрак – яичница из 4 яиц с добавлением твердого сыра (3 балла), салат из зеленых овощей с растительным маслом (4 балла) и чай (0 баллов). Обед – 500 г супа из грибов (15 баллов) и стакан свежевыжатого грейпфрутового сока (8 баллов). Перекус – оливы черные 10 штук (2 балла). Ужин — 100 г рыбы (0 баллов) и 150 мг кефира (6 баллов).
День IV (общее число углеводов – 39,6): Завтрак – 200 г порция творога со сметаной (5,8 баллов) и чай или кофе без сахара (0 баллов). Обед – 100 г зеленого борща (12 баллов), мясо под мучным соусом (6 баллов), имбирный чай (0,8 баллов). Перекус – 100 г сока мандаринового свежевыжатого (9 баллов). Ужин – 100 г рыбы в томатном соусе (6 баллов) и чай без сахара (0 баллов).
День V (общее число углеводов – 38,7): Завтрак – 100 г. краснокочанной капусты (5 баллов), яичница с кусочком ветчины (1 балл), 100 мг яблочного сока (7,5 баллов). Обед – суп – гуляш (12 баллов), 200 г куриной печени (3 балла), салат из сладкого перца, томатов и зелени (8 баллов). Перекус – сыр твердый 200 г (2 балла). Ужин – 100 г рыбы на пару (0 балов) полстакана кефира (3,2 балла).
День VI (общее число углеводов – 37,1): Завтрак – 100 г икры баклажанной, 2 сосиски (3 балла) кофе (0 баллов). Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов) и столько же колбасы (1,5 баллов). Перекус – горсть кедровых орехов (10 баллов). Ужин – полстакана простокваши или кефира (6,4 балла) и кусочек вареной курицы (0 баллов).
День VII (общее число углеводов – 38): Завтрак – два отварных яйца с грибочками (1 балл) и полстакана свежевыжатого сока моркови (6 баллов). Обед – 500 г супа из овощей (16 баллов), кусочек говяжьей отварной грудки (0 баллов), 100 г щавеля или шпината (5 баллов). Перекус – 100 г сыра разных сортов (2 балла) и один апельсин среднего размера (8 баллов). Ужин – 100 г. морской или речной рыбы в отваренном виде (0 баллов) и стакан простокваши или кефира (6 баллов).
Помните, что продукты с нулевым числом баллов бесконтрольно есть нельзя, ведь переедая, вы растягиваете желудок, а в процессе похудения это недопустимо. Важно учесть, что резко увеличивать количество потребляемых углеводов также не рекомендуется, лучше понедельно прибавлять к рациону по 5 единиц углевода.
На этом этапе важно соблюдать меру – нельзя голодать или наедаться до отвала, даже если количество балов позволяет. Если вы заметили, что после перехода на второй этап вес снова начал расти, необходимо вернуться к первому, но тоже постепенно.
И когда до идеального веса остается каких – то 2 – 3 кг, не стоит спешить их сбрасывать, ведь они могут быстро вернутся – а ваша основная задача должна заключаться в поддержании полученных результатов.
Третий этап Кремлевской диеты ориентирован на медленное, но уверенное избавление от оставшихся излишних килограммов.
Кремлевская диета – избавляемся от лишнего и закрепляем результат
К началу третьего периода вы уже будете понимать, какие продукты вы можете есть без вреда для объемов фигуры, а какие следует ограничить в потреблении. После предыдущего этапа можете смело добавлять в рацион по 10 г углеводов в неделю, но следите, чтобы их суточная норма не превышала 60 баллов.
Наличие в рационе различных круп, фруктов, бобовых, семян и разнообразных овощей, что содержат крахмал также приветствуется, но в умеренных количествах. Так, круп и овощей разрешается есть до 100 г в сутки, семечек – до 40 г, фруктов – до 80 г.
С особой осторожностью в этот период следует употреблять хлеб, свеклу, рис, морковь, фасоль, клубнику, виноград, кедровые орехи, чечевицу, манго, семечки подсолнечные и тыквенные, арбузы, картофель, бананы и ячмень.
Для поддержания полученного веса пожизненно важно ежедневно рассчитывать потребляемое число углеводов.
В недельном рационе обязательно должны присутствовать такие продукты как ягоды, овощи, цельнозерновая и пророщенная пища, молочные продукты без ароматических добавок. Необычайно важно следить за суточным потреблением воды, причем касается это не только данного этапа, но и предыдущих. Потребляемое количество не должно быть меньше 1,5-2 л. в сутки.
Противопоказания
Несмотря на то, что Кремлевская диета с первого взгляда кажется довольно здоровой подходит она далеко не всем. В список тех, кому она противопоказана входят:
Беременные и кормящие грудью женщины.
Особы с болезнями сердечно – сосудистой системы и нарушениями в области желудочно-кишечного тракта.
Лица, не достигшие 18 лет, а также женщины в менопаузе.
Особы, страдающие сахарным диабетом, а также болезнями мочеполовой системы.
Если в период соблюдения диеты вы заметили серьезные нарушения здоровья, включая боли желудка, тошноту, головокружение, упадок сил или нарушение стула срочно пересмотрите рацион, но ешьте только натуральные продукты. Если же в моменты похудения вам приходиться серьезно заниматься физическим или умственным трудом, увеличьте потребление фруктов и меда.
Результаты Кремлевской диеты и отзывы на нее
Эффективность Кремлевской методики похудения не вызывает сомнения, но судя по отзывам уже испробовавших ее на себе, придерживаться ее не так то и просто, особенно сладкоежкам.
Но мясоедам и любителям овощей сидеть на этой диете довольно легко, ведь Интернет пестрит разнообразными рецептами вкусных блюд с уже подсчитанными углеводными баллами.
Занятно, что процесс потери веса происходит у каждого по-разному. Кто-то может позволить себе заменить употребление фрукта маленьким кусочком торта и все равно сбрасывает лишние килограммы. Кому – то приходится ограничивать себя не только в употреблении сахаросодержащих продуктов, но и некоторых видов фруктов, семян, и даже овощей, чтобы добиться желаемого эффекта.
Ошеломляющим результатом поделилась на форуме одна из худеющих: ей удалось сбросить 4 кг за четыре дня на первом этапе похудения. Некоторым похудение дается тяжелее, и они сбрасывают по 0,5 кг, а то и меньше.
Люди, которые сделали Кремлевскую диету стилем жизни, утверждают, что она прекрасно помогает поддерживать желаемый вес. Максимальное количество килограммов, которое набирается при соблюдении правильного рациона 3 кг, но при желании от них можно быстро избавиться.
Кремлевская диета – меню на 10 дней
Если провести опрос среди женщин, почему они не хотят худеть, то чаще всего ответ будет связан с нежеланием серьезно ограничивать себя в питании. В таком случае можно предложить уникальную диету, которая, несмотря на свое название «Кремлевская», была придумана в Америке и якобы используют ее военные и астронавты. Эта методика основывается на употреблении большого количества белка и отказа от углеводов, благодаря чему организм начинает расходовать свои запасы жира.
Принципы, на которых базируется простое меню кремлевской диеты
Основные белковые продукты, разрешенные во время похудения – рыба, мясо и морепродукты. Что самое удивительное и привлекательное для многих, можно есть любимый шашлык, отбивные и котлеты. Можно не отказывать себе в удовольствии, полакомиться любимым сыром, но только твердых сортов, пусть и самых жирных. В меню кремлевской диеты на 10 дней может присутствовать даже любимая многими колбаса, главное, чтобы она была качественной. Чтобы поддерживать работу кишечника нужно есть свежие фрукты и овощи, в которых есть много клетчатки.
В категорию запретной еды входят продукты, содержащие углеводы, то есть сладкое, мучное, каши, картошка и т. д. Нельзя на протяжении 10 дней есть и сахар. Важно также пить много воды, но только это не должны быть сладкие напитки, компоты и магазинные соки.
Одно из главных отличий кремлевской диеты – придется подсчитывать баллы, которые начисляются на углеводы, так 1 г приравнивается 1 у.е. Чтобы было удобно рассчитать меню на 10 дней кремлевской диеты, есть специальная таблица всех продуктов, которую вы сможете найти здесь.
Правила построения меню:
В первые две недели ежедневно можно съедать продуктов на 20 у.е. Фрукты в этой время есть запрещено. В зависимости от своего изначального веса можно потерять от 1,5 до 10 кг. При желании длительность первого этапа диеты можно продлить.
Если же сброшенный вес вполне устраивает, то можно переходит на следующую ступень, и прибавлять по 5 у.е. на каждый день. Бывают случаи, когда вес снова начинает прибавляться, поэтому можно снова вернуться к первому этапу и не есть больше 20 у.е.
Когда останется похудеть на пару килограммов можно переходить на следующий этап, который должен длиться 2-3 мес. В таком случае нужно в день прибавлять по 10 у.е. Важно рассчитать для себя подходящее количество углеводов. Многие люди уже на этом этапе в день едят по 60 у.е.
Меню кремлевской диеты на 10 дней нужно составлять так, чтобы питаться регулярно и небольшими порциями, что поможет избежать чувства голода. Такая схема диеты позволяет похудеть и постепенно привыкнуть к правильному питанию.
Примерное меню кремлевской диеты
Эта методика похудения позволяет самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений, разработать для себя меню с учетом всех существующих правил. В качестве примера рассмотрим несколько вариантов.
Пример №1 (30 у.е):
Утро: омлет, приготовленный из четырех яиц с тертым сыром и чай.
Обед: порция в 250 г супа из сельдерея, морковный салат, эскалоп и кофе.
Перекус: 30 г арахиса.
Вечер: порция отварной рыбы, листовой салат, кусочек сыра, 200 г сухого красного вина.
Пример №2 (22 у. е):
Утро: 150 г творога, пару отварных яиц с грибами и чай.
Обед: 100 г овощного салата, заправленного маслом, свиная отбивная и кофе.
Перекус: 30 г грецких орехов.
Вечер: 100 г отварной цветной капусты, запеченная с сыром грудка и чай.
Используя эти примеры, каждый сможет составить для себя подходящее меню. Напоследок еще один совет: соединяйте диету и регулярные физические нагрузки, и тогда результат будет еще лучшим.
Статьи по теме:
Кето-диета — меню на неделю
Малоподвижный образ жизни и высококалорийное питание обычно приводят к набору лишнего веса. Для избавления от него придумано множество диет, однако мало какой режим питания столь же эффективен для похудения, как кето-диета.
Лучшая диета для похудения на 10 кг
Если хочется избавиться от лишнего веса, тогда следует подобрать для себя правильную диету. В этой статье вы сможете найти советы о том, как правильно составить режим питания, который поможет похудеть на 10 кг.
Диеты для похудения после 45 лет
Женщины хотят выглядеть стройными в любом возрасте, но при этом стоит заметить, что правила похудения отличаются. В этой статье вы сможете найти рекомендации, предназначенные для дам, желающих избавиться от лишнего веса после 45 лет.
Диета по дням для похудения
Чтобы было легче соблюдать диету, рекомендуется отдавать предпочтение конкретно разработанному меню. В этой статье вы сможете найти пример диеты с подробно расписанным на каждый день меню, которому необходимо следовать.
Кремлевская диета: Меню кремлевской диеты
Кремлевская диета примерное меню диеты на неделю (1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Сыр 100 г — 1 у. е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 г — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 г — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
Кремлевская диета считается одной из самых удивительных и необычных диет из всех. Популярность кремлевской диеты обусловлена ее эффективностью. Чтобы похудеть и закрепить результат надолго, нужно соблюдать некоторые правила. Согласитесь, что употреблять жареное мясо, майонез, жирную сметану и сыр, ни как не укладывается в рамки голодания. А вот что нельзя употреблять, худеющим по такому принципу людям, — продукты, содержащие углеводы. Точнее сказать, не полностью их исключить, а постараться употреблять их в самом минимальном количестве.
Максимальная норма углеводов должна составлять не более 40 граммов в сутки.
Давайте попробуем разобраться в секретах кремлевской диеты
Углеводы — основной источник энергии. Поэтому они необходимы человеку ежедневно. В углеводах содержится достаточно калорий, как и в белках, так и в жирах.
Но вот что существенно отличает их от последних, так это задача, которую они выполняют в организме. Они расщепляют и помогают перевариваться другим составляющим. Если не будет углеводов, жиры и белки просто сами выведутся из организма, не оставив там ни одной калории — в этом и кроется основной секрет кремлевской диеты. Не получая необходимых компонентов, организм начинает расходовать старые жировые запасы, за счет чего и происходит похудение.
Все продукты питания в диете измеряются в условных единицах (у. е.) определенным количеством очков в зависимости от содержания углеводов в том или ином продукте. 1 у. е. или очко кремлевской диеты приравнено к 1 грамму углеводов.
Самое интересное в этой диете, это отсутствие запретов на потребление мяса и рыбы, яиц и алкоголя, поскольку содержание углеводов, а соответственно количество у.е. в них равно 0. В то же время следует всячески избегать сладкого и мучного, картофельных блюд и риса, и конечно сахара, именно в нем и содержится максимальное количество углеводов — 100 грамм сахара приравнивается к 99 у. е.
Кремлевская диета. Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак:
Сыр 100 г — 1 у.е.
Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е.
Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат из кальмаров с оливками 100 г. — 3 у.е.
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г. — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Яблоко среднее — 18 у.е.
Ужин:
Помидор 1 шт. — 6 у.е.
Курица отварная — 200 г. — 0 у.е.
Йогурт несладкий — 200 г. — 7 у.е.
Всего: 38 у.е.
Вторник
Завтрак:
Творог 150 г. — 4 у.е.
2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г. — 8 у.е.
Отбивная из нежирной свинины 100 г. — 0 у.е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Грецкие орехи 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
Капуста цветная отварная 100 г. — 5 у.е.
Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у.е.
Среда
Завтрак:
Сыр 100 г. — 2 у.е.
2 вареных яйца — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с маслом 100 г. — 6 у.е.
Шашлык 100 г. — 0 у.е.
Чай, кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
10 черных оливок — 2 у.е.
Ужин:
Помидор 1 шт. — 6 у.е.
Рыба отварная 200 г. — 0 у.е.
Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 24 у.е.
Четверг
Завтрак:
Салат из цветной капусты 100 г. — 5 у.е.
4 отварные сосиски — 3 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с шампиньонами 150 г. — 6 у.е.
Люля-кебаб из баранины 100 г. — 0 у.е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Орехи грецкие 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
Рыба жареная 200 г. — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Всего: 22 у. е.
Пятница
Завтрак:
Творог диетический 200 г. с зеленью — 2 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Обед:
Салат из помидоров с оливками — 6 у.е.
Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Арахис 30 г. — 5 у.е.
Ужин:
Вино сухое красное 200 г. — 2 у.е.
Сыр 100 г. — 2 у.е.
Рыба отварная 200 г. — 0 у.е.
Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 29 у.е.
Суббота
Завтрак:
Сыр 100 г. — 1 у.е.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е.
Кофе без сахара — 0 у.е.
Обед:
Кальмары отварные с майонезом 200 г. — 1 у.е.
Бифштекс 100 г. — 0 у.е.
Сухое красное вино 200 г. — 2 у.е.
Полдник:
Яблоко — 18 у.е.
Ужин:
Салат листовой 100 г. — 2 у.е.
Рыба жареная 200 г. — 0 у.е.
Йогурт несладкий 200 г. — 7 у.е.
Всего: 32 у.е.
Воскресенье
Завтрак:
4 отварные сосиски — 3 у.е.
Икра кабачковая 100 г. — 9 у.е.
Обед:
Салат листовой 200 г. — 4 у.е.
Курица-гриль 200 г. — 0 у.е.
Чай без сахара — 0 у.е.
Полдник:
Орехи грецкие 30 г. — 4 у.е.
Ужин:
Помидор 100 г. — 6 у.е.
Мясо отварное 200 г. — 0 у.е.
Йогурт нежирный 200 г. — 7 у.е.
Всего: 33 у.е.
Как составить меню кремлевской диеты самостоятельно?
Составляя свое меню, в зависимости от желаемого результата, необходимо руководствоваться следующими показателями: для похудания дневной рацион не должен превышать 40 у. е., для поддержания веса на нынешнем уровне рацион должен быть равен 60 у. е., а для увеличение веса нужно потреблять более 60 у. е.
Запрещенные продукты
Вычеркнуть из листа покупок из-за высокого содержания углеводов:
Сахар и сладости.
Выпечка.
Фруктовые соки и газировка.
Сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград, финики.
Пиво и любой сладкий алкоголь.
Пшеница, кукуруза, овес, ячмень, другие углеводные крупы.
Несмотря на всю демократичность кремлевской диеты, не стоит воспринимать ее как один из способов «похудеть на колбасе». Если, теряя вес, вы намерены сохранить здоровье, то к выбору продуктов имеет смысл отнестись со всей серьезностью, а не только формально подсчитывая углеводные баллы.
Постарайтесь избежать вовсе или минимизировать употребление:
Промышленно обработанных мясных изделий.
Полуфабрикатов.
Плавленых сыров.
Продуктов со стабилизирующими химикатами в составе (красителями, эмульгаторами и пр).
Маргарина.
Цельного молока.
Как долго нужно сидеть на кремлевской диете?
На кремлевскую диету можно сесть на несколько недель, а можно придерживаться диетического меню на протяжении нескольких месяцев. Длительный вариант состоит из трех этапов. Первый этап — вход (длится две недели). В это время потребление углеводов должно быть ниже 40 у.е. На второй стадии количество углеводов нужно немного увеличить. Точная цифра индивидуальна для каждого, но примерно она должна составлять около 40 у.е. Третья стадия — выход. Длиться несколько недель и заключается в постепенном увеличении количества углеводов в рационе до 60 у.е.
Плюсом кремлевской диеты является возможность подсчета углеводов в рационе питания и возможность постоянно контролировать свой вес. К положительным сторонам такого питания можно отнести и большое разнообразие продуктов, которые можно употреблять во время диеты, а значит, организм сможет получать из пищи нужные витамины и микроэлементы.
Тем не менее, постоянно питаться по правилам кремлевской диетой нельзя, так как она построена на ограничении углеводов, а рациональное питание, которое обеспечивает наш организм всем необходимым, подразумевает довольно большой процент углеводов в нашем меню.
Считается, что соблюдая диету на уровне 40 у.е. за 8 дней можно сбросить около 5 кг.
Противопоказания кремлевской диеты
Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Данная диетой не рекомендуется пользоваться людям с болезнями почек, а также беременным женщинам.
Общие рекомендации по кремлевской диете
Для правильного снижения веса в первую очередь нужно выявить причину набора веса. Ведь ею вполне может оказаться заболевание, о котором вы и не подозреваете. Необдуманное применение диеты может стоить длительного лечения от заболеваний, полученных в результате ее применения. Не рискуйте своим здоровьем и обязательно посоветуйтесь с диетологом.
Меню диеты кремлевской 1 день в 5 версиях, на неделю и 10
Разнообразное меню диеты кремлевской на день, неделю и 10 дней. Суть, особенности, таблица полная готовых блюд.
Когда читаешь престижный термин кремлевская диета, то невольно воспринимаешь, что на ней худели в прошлом солидные мужи. Вдруг возникает нетерпение ее попробовать. Распробовав меню диеты кремлевской подогревается аппетит к ней.
Как знать, может сытнейшее без голода меню заманит нас на более длительный срок.
1 Суть и детали меню диеты кремлевской
1.1 Кремлевская диета для простых людей
1.2 Плюсы меню диеты кремлевской
1.3 Минусы меню диеты кремлевской
1.4 Меню диеты кремлевской характерные черты
2 Кремлевская диета таблица полная меню для простых работающих людей
2.1 Указания по всему меню диеты кремлевской
3 Кремлевская диета таблица в двух вариантах
3. 1 Кремлевская диета таблица готовых блюд
3.2 Кремлевская диета полная таблица готовых блюд
Суть и детали меню диеты кремлевской
Прежде чем переходить к меню диеты кремлевской узнаем, что она из себя представляет. В самом деле многие только мечтали о таком плотном меню. Ведь практически есть белковую и сытную еду можно в достаточной мере.
Кремлевская диета для простых людей
Однако, чтобы контролировать объем еды, в большей степени углеводы, все продукты меню диеты кремлевской на каждый день, разбиты по баллам. Чем больше в продукте углеводов и сладостей, тем выше балл. Количество же баллов резко ограничено.
Но зато за счет сокращения глюкозы и происходит весь процесс похудения. Поскольку углеводы также перерабатываются в глюкозу. Внезапное сокращение сладкого для организма откликнется стрессом.
По этой причине может возникнуть дискомфортность. Следовательно за неделю до начала перехода на диету желательно в своем постоянном меню постепенно сократить хлебобулочные изделия и сладости.
Как и во всех белковых диетах, весь процесс диеты базируется, в основном на том, что при недостатке углеводов тело добывает себе энергию из утилизации жирового слоя тела.
Плюсы меню диеты кремлевской
Самое важное преимущество меню диеты кремлевской так это то, что мы будем сытыми и довольными. Белковая пища долго перерабатывается в организме, а значит обостренного аппетита не будем испытывать. Да и меню диеты кремлевской включает почти все продукты питания.
Его можно пополнить кроме протеинов клетчаткой и совсем немножко углеводами. Борщи, щи, супы имеют небольшие балы их можем есть в меню хоть каждый день.
Вот как отзывается кардиохирург Лео Бокерия о меню диеты кремлевской и не только о меню.
Меню диеты кремлевской таблица
Минусы меню диеты кремлевской
Богатый стол белковой пищи негативно воздействует на печень и почки. Людям с заболеваниями этих органов меню кремлевской диеты на каждый день строго противопоказано.
Кроме того к этому списку присоединяются больные с острыми и хроническими заболеваниями сердца и ЖКТ. Помимо этого могут возникать запоры от недостатка потребления клетчатки, фруктов и овощей.
Как уберечь себя от недостатков меню диеты кремлевской на каждый день
Однако мы постараемся меню диеты кремлевской по возможности обезопасить. Для этого случая в рубрике калькулятор похудения установлен бесплатный калькулятор суточного потребления белков.
Прежде чем приступать к меню диеты кремлевской подсчитаем по нему свое безопасное потребление протеинов индивидуально по своим параметрам. Съедая регламентированный объем протеинов мы обезопасим себя от белковых осложнений меню диеты кремлевской.
Как обезопасить меню диеты кремлевской
В этом же статье с калькулятором размещена таблица белковых продуктов и расписана роль белков и углеводов в нашем теле. Кроме того, в этой категории находится калькулятор нужного количества воды при диетах.
Вода играет важнейшую функцию в меню диеты кремлевской. В конечном счете в низко углеводных диетах вода вымывает отходы от переработки белковой пищи, которые содержат токсины. Еще вода отлично препятствует запорам, которые могут появиться от белкового рациона.
Для точного расчета белков в готовых блюдах заходим в калькулятор готовых блюд. В нем при составлении меню на день на кремлевской диете можем подсчитать белки, жиры и углеводы в 100 гр. продукта. Нас то конечно интересуют только белки.
Меню диеты кремлевской характерные черты
Меню диеты кремлевской рассчитано не на один день, а на долгий срок. Как уже выше упоминалось для успешного контроля за весом все продукты входящие в меню кремлевской диеты распределены по баллам. Стало быть по окончанию дня баллы подбиваются в итог.
Распределение баллов в меню диеты кремлевской
Для понижения веса в меню диеты кремлевской показатель не должен быть выше 40 баллов. Намного уменьшать этот показатель не рекомендовано, так как резкое похудение может привести к плачевным последствиям.
Но похудеть в короткий срок бывает очень требуется, допустим, чтобы влезть в одежду, которая стала вдруг малой. Или срочно похудеть к какому-нибудь празднику.
Для такого случая пример меню на день на кремлевской диете в 15 баллов все-таки приведем.
При уже похудевшем весе для его стабилизации можно расслабиться до 60 ед.
Таблица диеты кремлевской готовых блюд для меню
Показатель баллов каждого продукта для меню диеты кремлевской отображает специальная таблица диеты с готовыми блюдами см. ниже. В ней баллы рассчитаны на 100 грамм приготовленной порции.
Чтобы ею пользоваться придется взвешивать блюда на кухонных весах и суммировать их. В конце дня подсчитываем итоговое количество всех приемов. Но лучше заранее распланировать и создать свой рацион или воспользоваться ниже разработанным.
Меню диеты кремлевской допускает из белковой еды даже колбасные изделия, но следует знать из чего они. Если домашние и натуральные без вреднейших добавок, то конечно они приветствуются. По идеи таблица кремлевской диеты готовых блюд рассчитана на высококачественные колбасы без каких-либо соевых добавок.
Кремлевская диета таблица полная меню для простых работающих людей
Указания по всему меню диеты кремлевской
Чай, цикорий, кофе без добавок имеют нулевой балл. Пить его можно хоть сколько, поэтому в меню его не указываем. Если вес не показан, то подразумевается 100 грамм.
Пример №1 меню на день на кремлевской диете рассчитанного на 15 баллов
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
сардельки
1,5
борщ зеленый 250 г.
1
фасоль стручковая
2,6
яйца всмятку
1
индейка
0
рыба отварная
0
сметана
1,4
шампиньоны
0,5
сое томатный
3,5
итого:
4
+
1,5
+
6,1
Всего: 4+1.5+6.1=11.6
Пример №2 меню диеты кремлевской на день 28,5 баллов
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
сыр бийский
0,5
суп сельдерейный
3
рыба
0
язык отварной
0
редька с маслом
3,5
цветная капуста
3,5
—
антрекот
0
салат со спаржей
3
—
картошка запеченная
15
—
итого:
0,5
+
21,5
+
6,5
Всего: 0. 5+21,5+6,5=28,5
Пример №3 меню диеты кремлевской на день 32,5 балла
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
шпроты в масле
0
борщ 250 г
3,5
зразы рубленные
13
свекла тушеная
9
говядина
0
помидор
4
сыр костромской
0
огурец
3
итого:
9
+
6,5
+
17
Всего: 9+6,5+17=32,5
Пример №4 меню на день на кремлевской диете 30,5 балла
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
творожная масса сладкая с ванилью 50 г
7,5
щи из квашенной капусты
2
кальмары
4
тефтели мясные с рисом
14
грибы жаренные в сметане
3
итого:
7,5
16
7
Всего: 7,5+16+7=30,5
Пример №5 меню диеты кремлевской на день 33,5 балла
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
корейка
0
суп-харчо с мясом 200 гр.
11
Печень по строгански
8
сыр домашний
0,5
рыба
0
икра баклажанная
5
свекла с сыром и чесноком
7
шпинат
2
итого:
0,5
+
18
+
!5
Всего: 0,5+18+15=33,5
Меню диеты кремлевской на неделю и 10 дней
Чтобы определить меню диеты кремлевской на неделю из меню 10 дней подбираем 7 наиболее лучших на ваш взгляд.
дни
завтрак
балл
обед
балл
ужин
балл
итого:
1
сыр голландский= 0 салат со спаржей=3 бифштекс с яйцом=0,5
3,5
борщ 4+ рыба на пару 0+ грибы жаренные в сметане 3
7
ежики с рисом 15+ тыква маринованная 4
19
29,5
2
Творог 2% =2.8 сметана 20% 50 г =1.5 огурец =3
7,3
рассольник домашний 6+ голубцы с мясом и рисом 8+ окорок 0
Кремлевская диета меню на 14 дней складывается из 4 вариантов первых дней+меню диеты на 10. Предлагаем 2 варианта таблицы готовых блюд. Они немножко отличаются друг от друга.
Кремлевская диета таблица в двух вариантах
Кремлевская диета таблица готовых блюд
Кремлевская диета полная таблица готовых блюд
Мясо, птица
Баранина, свинина 0 Говядина, крольчатина 0
Гуси, утки, индейка, курица 0
Котлеты 7
Мясо, обжаренное в сухарях 5
Сердце 0
Мясо под сметанным соусом 8
Печень, пупки куриные 1,5
Субпродукты говяжьи 0
Бифштекс 0
Сардельки свиные 2
Колбаса (свиная, куриная, говяжья)0
Сардельки говяжьи, свиные 1,5
Сосиски 1,5
Корейка 0
Язык говяжий, свиной 0
Сало 0
Ножки свиные 0
Яйца (шт. ) 0,5
Морепродукты, рыба
Кальмары 4 Креветки 0
Рыба отварная (морская, речная) 0
Крабы, раки 2
Рыба, обжаренная в сухарях 12
Мидии 6
Рыба, запечённая в томате 6
Устрицы 7
Омары 1
Икра черная 0
Морская капуста сухая 1
Икра красная 0
Рыба копченая, вяленая 0
Грибы
Грузди 1
Белые (отварные, тушёные) 1
Подберёзовики 1,5
Белые сушеные 8
Опята (отварные, тушёные) 0,5
Маслята 0,5
Лисички (отварные, тушёные) 1,6
Подосиновики 1
Подберезовики сублимированные 14
Подосиновики высушенные 13
Шампиньоны 0,5
Сморчки 0,3
Сыроежки 1,6
Рыжики 0,4
Напитки
Чай, кофе, травяные отвары 0
Минеральная столовая вода 0
Сок апельсиновый 10,5
Нектар яблочный 8
Сок томатный с мякотью 3,5
Нектар грейпфрутовый 8
Сок виноградный 13,5
Сок мандариновый 8
Сок сливовый нормализованный 11
Сок абрикосовый 14
Морс вишневый 12
Сок морковный с мякотью 6
Компот персиковый 15
Компот вишневый 23
Компот яблочный 20
Компот грушевый 17,8
Пряности, приправы
Желатин 0,7
Уксус 9% (1 ст. л.) 2,5
Соль поваренная 0
Отруби пшеничные (100 гр.) 33,5
Корица молотая (1 ч. л.) 0,5
Горчица порошок (1 ст. л.) 0,5
Имбирь корень (1 ст. л.) 0,8
Аджика (1 ч. л.) 2
Кетчуп домашний (1 ст. л.) 5
Соевый соус (1 ст. л.) 1
Томатная поджарка (4 ст. л) 3,5
Подлива мясная (4 ст. л.) 3
Супы/первые блюда на 500 г
Бульон мясной, куриный 0
Солянка мясная 1,6
Суп гороховый 21
Борщ зелёный 2
Суп грибной 16
Суп овощной 17
Борщ классический 6,5
Суп томатный 18
Суп-гуляш 13
Молочные/кисломолочные продукты
Творог нежирный (0 – 1,5 %) 1,5
Сырки глазированные 33
Творог жирный (2 – 9%) 2,8
Молоко 4,7
Сметана 3
Сливки 4 Творожная масса
покупная 15
Кефир, ряженка, простокваша 4
Йогурт домашний (без сахара) 3,6
Сыр твёрдый 0,5 – 2
Йогурт магазинный сладкий 8,5
Маргарин 3
Сырники творожные 18
Масло сливочное 1,4
Масло растительное (любое) 0
Майонез столовый 1,5 – 3
Каши
Овсяная 49
Гречневая 61
Манная 67
Перловая 66
Гороховая 50
Ячневая 70
Рисовая 71
Фасолевая 46
Пшенная 66
Консервы
Зеленый горох 6,5
Рыба в масле 0
Оливки 5
Рыба в томате 5,5
Шпроты в масле 0
Фасоль красная 12,4
Томатное пюре 12
Кукуруза 14,6
Икра баклажанная 4,9
Помидоры 4
Фасоль стручковая 2,6
Икра из кабачков 8,4
Морская капуста (салат) 4
Перец 11
Свекольное лечо 2
Огурцы 3
Томатная паста 19,1
Орехи
Тыквенные семечки 13
Семена кунжута 21
Грецкие 12
Арахис 15
Кедровые 10
Фундук 15
Фисташки 15
Миндаль 11
Подсолнечные семечки 17,5
Кешью 25
Хлеб, мучные изделия
Лаваш армянский 57
Соломка сладкая 70
Пшеничный хлеб 50
Диабетический батон 38
Бородинский хлеб 40
Сдобная выпечка 51
Ржаной хлеб 34
Зерновой хлеб 45
Сушки 68
Бублики 58
Сухари сладкие 67
Лапша яичная 69
Макароны 69
Алкоголь
Пиво 200 мл 12
Виски 0
Ром 0
Ликер 50 мл 18
Текила 0
Бренди, коньяк 0
Водка 0
Вино сухое (белое, красное) 1
Шампанское 1
Десертные вина 20
Джин с тоником 7
Мартини 14-16
Овощи
Баклажаны 6,5
Брюква 7
Арбуз 9
Бобовые 8
Горох зеленый 12
Репа 5
Фасоль стручковая свежая 3
Капуста кольраби 7,5
Морковь 7
Кабачки 4
Китайский редис (дайкон) 1
Тыква 4
Морковь 7
Перец сладкий (зеленый, красный) 5
Огурцы 3
Чеснок 5
Лук-порей 6,5
Салат со спаржей 3
Лук репчатый 8,7
Лук (зелень) 3,5
Корень петрушки 10,5
Редис 4
Редька (корень) 6,5
Салат листовой, базилик 2
Капуста (белокочанная, цветная) 5
Тушёная капуста 4,7
Сельдерей, рукола (зелень) 2
Хрен 7,6 Сельдерей (корень) 5,9
Свекла 9
Картофель отварной 16
Черемша 6
Помидоры 4
Щавель 3
Шпинат 2
Петрушка, кинза (зелень) 8
Фрукты, ягоды
Айва 9
Апельсин 8
Абрикос 9
Алыча 6,5
Ананас 12
Банан 22
Вишня 10
Грейпфрут 7
Гранат 11
Груша 9
Киви 10
Мандарин 8
Лимон 3
Инжир свежий 11
Персик 10
Облепиха 8,5
Нектарин 13
Рябина черноплодная 12
Финики 68
Слива 10
Черешня 11
Хурма 13
Яблоки 9 – 11
Чернослив 58
Изюм 66
Урюк 53
Яблоки сушеные 46
Курага 55
Клубника 7
Голубика 7
Брусника 8
Ежевика 5
Виноград 15
Крыжовник 9
Клюква 4
Облепиха 5
Морошка 6
Малина 8
Смородина красная, чёрная 7,3 – 7,5
Шиповник свежий 9,5
Черника 8
Смородина белая, ешта 8
Шиповник высушенный 21,5
Десерты
Торт бисквитный 52
Заварное пирожное 62
Халва 56
Пастила 80
Сахарный песок, рафинад 99,5
Печенье песочное сдобное 75
Мед 75
Пряники 77
Вафли обычные 66
Леденцы 70
Мороженое фруктовое 26
Пломбир сливочный 22
Мороженое эскимо 21
Шоколад молочный 55
Конфеты – помадка 90
Шоколад горький 51
Конфеты карамельные 92
Мармелад 76
Конфеты шоколадные 52
Молоко сгущенное 57
Джем клубничный, малиновый 71
меню и результаты кремлевской диеты.
Что такое таблица для Кремлевской диеты? Женский сайт inmoment.ru
Кремлевская диета
Кремлевская диета на сегодняшний день является одной из наиболее удивительных диет. Согласитесь сами, программой диеты предусматривается употребление жареных мясных продуктов, жирной сметаны, сыра и майонеза, словом всё, что так хочется отведать, сидя на другой более традиционной диете. Главное правило – употреблять как можно меньше углеводов. Критическим количеством считается 40 грамм углеводов в сутки. В чём же заключается принцип действия кремлёвской диеты? Попробуем разобраться вместе.
Углеводы являются основным источником энергии для организма и необходимы в ежедневном рационе каждого человека. Калорийность углеводов не меньше калорийности белка. Углеводы помогают расщепляться жирам и белкам, поэтому без углеводов белки и жиры просто выводятся из организма, не принося ему ни одной калории. Организму приходится расходовать жировые запасы, благодаря чему и происходит похудание. Кремлёвская диета идеально подойдёт для зимы и начала весны, когда свежих овощей и фруктов и так немного, поэтому ограничения будут переживаться вами легче.
Продукты для Кремлевской диеты
Что же можно кушать во время Кремлёвской диеты? Твёрдый сыр, сардельки, рыбные продукты и мясо, куриные яйца и шампиньоны – вот базовый набор продуктов, который будет заменять вам полноценное питание на протяжении нескольких недель. Совсем немного углеводов в кислом твороге, майонезах, в молоке и сметане. Из напитков можно позволить себе несладкий чай, водку, сухие вина, коньяк и виски.
Если говорить о картошке, то вам придётся о ней на некоторое время забыть. Выпечка, макаронные изделия, десертные вина и пиво – всё это для вас под строжайшим запретом до окончания диеты. Употребление овощей, ягод и фруктов также придётся свести к критическому минимуму, поскольку именно в них содержится немало углеводов.
Кремлёвская диета рассчитана на 2 недельный курс, после которого наблюдается, как правило, потеря 3-5 килограммов. Нельзя сказать, что это ошеломляющие результаты, однако стоит учесть, что стремительно теряющиеся килограммы, по окончании более эффективных диет, возвращаются с не меньшей скоростью.
Как упростить кремлевскую диету
Ну а теперь поговорим о том, какие лазейки есть в кремлёвской диете, благодаря которым вы сможете смягчить суровые ограничения в употреблении углеводов. Не секрет, что примерно через 2 часа после принятия пищи, пищеварительный процесс завершается, а все полученные продукты частично усваиваются и уходят естественным путём. Именно в этот период, т.е. через 2-3 часа после принятия основной пищи вы можете употреблять углеводы строго без жиров. Если ужин состоялся в 18-00, то уже ближе к 21-00 вы можете позволить себе расслабиться с бутылочкой пива. Но, естественно, без каких-либо чипсов или сушёной рыбы. Нарушив, таким образом, заповедь кремлёвской диеты, принимать жирную пищу, вы можете уже через 2-3 часа. Многим кремлёвская диета напоминает раздельное питание, но всё же здесь есть различия, поскольку диета является более эффективным способом похудеть чем длительный период раздельного питания, который не каждый способен выдержать.
Меню кремлевской диеты
А теперь, предлагаем вашему вниманию несколько примерных меню на каждый день.
Для того, чтобы случайно не проглотить лишнее количество углеводов избегайте панировки при жарке котлет или мяса. Также исключите из рациона соусы, приготовленные с добавлением муки.
Перетерпев на Кремлёвской диете примерно 14 дней, вы сможете постепенно втянуться в привычный режим питания, ежедневно прибавляя понемногу овощей, фруктов и любимой выпечки.
Этапы кремлевской диеты
Первый этап длится не менее 2 недель. Сократите потребление углеводов до 20 у. е. в день. Полностью исключите из рациона фрукты, мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и сладости. Зато мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые — всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.
Если вы худели медленно, то первый этап можно продолжить — срок первого этапа зависит от вашего самочувствия. Если темпы похудения вас удовлетворяют, переходите на следующую ступеньку.
Второй этап — постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте время от времени вставать на весы.
Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Стали набирать вес — вернитесь в пункт отправления, на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.
Наконец, вы обнаружили, что вам осталось сбросить всего ничего — 2 кг. Теперь не торопитесь! Ведь ваша цель — не просто достижение желаемой массы, а постоянное поддержание ее на этом уровне.
Третий этап. Лучше растянуть его на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 10 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. На этой стадии вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.
Четвертый этап. Здесь легко сорваться и вернуться к прежним привычкам. Вы, конечно, можете позволить себе кусочек торта, но исключительно на праздник.
Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 г.
Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (у. е.). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена. Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион. После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.
На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е.
Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.
Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони. Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. Ветчина — столько же.
Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 у. е. Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.).
С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте.
Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.
Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 у. е.
Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 y.e. Столько же в 150 мл. виски.
Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.
Кремлевская диета абсолютно не подходит сладкоежкам, как, в принципе, и любая другая диета. Однако, же преимущество этой диеты в том, что в основу ее положен принцип, наиболее важный для людей, совмещающих диету с активной трудовой деятельностью. Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.
Полная таблица для кремлевской диеты
список продуктов и очки в условных единицах на 100 г продукта
(1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):
Список продуктов
у. е.
Список продуктов
у. е.
ХЛЕБ
Фасоль
2,5
Пшеничный
50
Кукуруза
14,5
Ржаной
34
Оливки
5
Бородинский
40
Томаты
4
Рижский
51
Огурцы
3
Лаваш армянский
56
Икра кабачковая
8,5
Диабетический
38
Икра баклажанная
5
Хлеб зерновой
43
Икра из свеклы
2
Сдобные булочки
51
Салат с морской капустой
4
Бублики
58
Перец, фаршированный овощами,
11
Сушки
68
Томат-паста
19
Соломка сладкая
69
СЛАДОСТИ
Сухари сливочные
66
Сахар
99
Лепешки ржаные
43
Мед
75
Мука пшеничная высший сорт
68
Пастила
80
Мука пшеничная первый сорт
67
Халва
55
Мука ржаная сеяная
64
Торт бисквитный
50
Мука кукурузная
70
Торт миндальный
45
Мука соевая
16
Пирожное с кремом
62
Крахмал картофельный
79
Печенье сдобное
75
Крахмал кукурузный
85
Пряники заварные
77
Макароны
69
Вафли фруктовые
80
Лапша яичная
68
Вафли обычные
65
КРУПЫ
Мороженое фруктовое
25
Гречневая
62
Мороженое эскимо
20
Гречневая (продел)
65
Мороженое сливочное
22
Манная
67
Леденцы
70
Овсяная
49
Шоколад молочный
54
«Геркулес»
50
Шоколад горький
50
Перловая
66
Шоколад с орехами
48
Пшено
66
Конфеты шоколадные
51
Ячневая
66
Конфеты-помадка
83
Рис
71
Мармелад
76
Горох лущеный
50
Карамель с начинкой
92
Фасоль
46
Молоко сгущеное
56
МЯСО, ПТИЦА
Варенье яблочное
66
Говядина, телятина
0
Варенье клубничное
71
Баранина, свинина
0
Варенье малиновое
71
Гуси, утки
0
Джем
68
Кролик
0
Джем диабетический
3
Курица
0
Повидло яблочное
65
Мясо в сухарях
5
Повидло диабетическое
9
Мясо под мучным соусом
6
ФРУКТЫ
Сердце
0
Абрикос
9
Печень говяжья
0
Айва
8
Печень куриная
1,5
Алыча
6,5
Бифштекс
0
Ананас
11,5
Сардельки говяжьи
1,5
Апельсин
8
Сардельки свиные
2
Банан
21
Сосиски молочные
1,5
Вишня
10
Колбасы
0
Гранат
11
Колбаса «Докторская»
1,5
Грейпфрут
6,5
Корейка
0
Груша
9,5
Сало
0
Инжир
11
Язык свиной, говяжий
0
Киви
10
Ножки свиные
0
Кизил
9
Яйца в любом виде (штука)
0,5
Лимон
3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Мандарин
8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)
0
Персик
9,5
Рыба отварная
0
Нектарин
13
Рыба в сухарях
12
Рябина
8,5
Рыба копченая
0
Рябина черноплодная
11
Крабы
2
Слива
9,5
Рыба в томате
6
Финики
68
Мидии
5
Хурма
13
Устрицы
7
Черешня
10,5
Кальмары
4
Яблоки
9,5
Омары
1
Изюм
66
Креветки
0
Курага
55
Икра черная
0
Чернослив
58
Икра красная
0
Груша сушеная
49
Морская капуста
1
Яблоки сушеные
45
МОЛОКО
Урюк
53
Молоко пастеризованное
4,7
ЯГОДЫ
Молоко топленое
4,7
Брусника
8
Сливки
4
Виноград
15
Сметана
3
Голубика
7
Творог жирный
2,8
Ежевика
4,5
Творог нежирный
1,8
Клубника
6,5
Творог диетический
1
Клюква
4
Творожная масса сладкая
15
Крыжовник
9
Сырки глазированные
32
Малина
8
Кефир, простокваша
3,2
Морошка
6
Йогурт без сахара
3,5
Облепиха
5
Йогурт сладкий
8,5
Смородина белая
8
Сыр разных сортов
0,5 — 2
Смородина красная
7,5
Масло сливочное
1,3
Смородина черная
7,5
Маргарин
1
Черника
8
Майонез столовый
2,6
Шиповник свежий
10
Масло растительное
0
Шиповник сушеный
21,5
ОВОЩИ
ОРЕХИ
Арбуз
9
Грецкие
12
Баклажаны
5
Кедровые
10
Бобы
8
Арахис
15
Брюква
7
Фундук
15
Горошек зеленый
12
Миндаль
11
Дыня
9
Фисташки
15
Капуста цветная
5
Кешью
25
Капуста белокочанная
5
Кокос
20
Капуста кольраби
8
Семена кунжута
20
Капуста краснокочанная
5
Тыквенные семечки
12
Фасоль стручковая
3
Подсолнечные семечки
18
Морковь
7
НАПИТКИ
Тыква
4
Минеральная вода
0
Кабачок
4
Чай, кофе без сахара
0
Дайкон (китайский редис)
1
Сок яблочный
7,5
Помидоры
4
Сок апельсиновый
12
Перец зеленый сладкий
5
Сок виноградный
14
Перец красный сладкий
5
Сок томатный
3,5
Огурец свежий
3
Сок грейпфрутовый
8
Лук-порей
6,5
Сок мандариновый
9
Лук репчатый
9
Сок гранатовый
14
Лук зеленый
3,5
Сок сливовый
16
Петрушка (зелень)
8
Сок сливовый с мякотью
11
Петрушка (корень)
10,5
Сок вишневый
11,5
Редис
4
Сок абрикосовый
14
Редька
6,5
Сок морковный
6
Репа
5
Компот абрикосовый
21
Салат листовой
2
Компот из винограда
19
Свекла
9
Компот вишневый
24
Сельдерей (корень)
6
Компот грушевый
18
Сельдерей (зелень)
2
Компот яблочный
19
Спаржа
3
Компот на ксилите
6
Хрен
7,5
АЛКОГОЛЬ
Черемша
6
Вино красное сухое
1
Чеснок
5
Вино белое сухое
1
Картофель
16
Пиво 250 г
12
Шпинат
2
Ликер 60 г
18
Щавель
3
Виски
0
ГРИБЫ
Водка
0
Белые
1
Коньяк, бренди
0
Белые сушеные
7,5
Ром
0
Грузди свежие
1
Текила
0
Лисички свежие
1,5
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие
0,5
Корица (1 ч. ложка)
0,5
Опята свежие
0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка)
0,5
Подберезовики
1,5
Уксус (1 ст. ложка)
2,3
Подберезовики сушеные
14
Уксус яблочный (1 ст. ложка)
1
Подосиновики свежие
1
Уксус винный белый (1 ст. ложка)
1,5
Подосиновики сушеные
13
Уксус винный красный (1 ст. ложка)
0
Рыжики
0,5
Горчица (1 ст. ложка)
0,5
Сморчки
0,2
Клюквенный соус (1 ст. ложка)
6,5
Сыроежки
1,5
Каперсы (1 ст. ложка)
0,4
Шампиньоны
0,1
Корень имбиря (1 ст. ложка)
0,8
СУПЫ (на 500 г)
Хрен (1 ст. ложка)
0,4
Бульон куриный, мясной
0
Кетчуп (1 ст. ложка)
4
Суп томатный
17
Соевый соус (1 ст. ложка)
1
Суп овощной
16
Соус барбекю (1 ст. ложка)
1,8
Суп гороховый
20
Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш
12
(1/4 стакана)
15
Суп грибной
15
Томатный соус (1/4 стакана)
3,5
Щи зеленые
12
Соус тартар (1 ст. ложка)
0,5
КОНСЕРВЫ
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)
3
Рыбные
0
Пряные травы (1 ст. ложка)
0,1
Зеленый горошек
6,5
Автор: Асланян Александра
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов возможно только с указанием активной ссылки на Женский сайт inmoment.ru.
Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.
Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!
суть, плюсы и минусы Кремлевская диета 1 яйцо
Кремлевская диета — это одна из самых популярных, если не самая популярная диета для похудения. Кремлевская диета была тайной по той простой причине, что довольно долгое время ее основной рецепт никому не разглашался. Поэтому в народе ходили всевозможные слухи о его чудесных результатах. Кремлевскую диету еще называют диетой американских астронавтов, очковой диетой (из-за выставления баллов — баллов в таблице).
ПРИНЦИП КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Основной принцип кремлевской диеты – ограничение поступления углеводов в организм человека. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира. Если уменьшить потребление углеводов, то, во-первых, перестанут откладываться новые порции жира, а во-вторых, организму ничего не останется, как перерабатывать свои ранее накопленные запасы.
Каждому товару присвоены определенные баллы (условные единицы) — в зависимости от содержания в нем углеводов. Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 ат. е. в Кремлевской диете равен 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается ограничением рациона до 40 куб. е. (усл. ед.) в сутки, поддержание веса — в 60 лет. д., прирост более 60 у.е. е. Если соблюдать диету до 40 ат. То есть за 8 дней можно сбросить до 5 кг.
Кремлевская диета рекомендует избегать сладкого, мучного, блюд из картофеля, хлеба, риса и, конечно же, сахара. Самое главное правило – ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону. Вы можете есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с низким содержанием углеводов и другие продукты с низким содержанием углеводов. е.
Кремлевская диета допускает умеренное употребление алкоголя. Но это должно быть не пиво и вино, а крепкая водка и коньяк, поэтому не запрещается посещать вечеринки и праздники. Огромным плюсом Кремлевской диеты является то, что человек никогда не бывает голодным. В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 ат. е .
По кремлевской диете порция мяса — ноль баллов. Таким образом, можно съесть довольно много, но все же лучше знать меру. То же самое относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность Кремлевской диеты заметно повысится, если вы будете не только считать баллы (углеводы), но и ограничивать себя в калориях. А также не есть за 3-4 часа до сна.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — ОСНОВЫ
Полностью исключаем из рациона все крупы: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 куб. е. Мы также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
Мясо можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В наше время колбасы содержат много сои, крахмала и жира, поэтому употреблять их не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме того, Кремлевская диета рекомендует есть сыр. Предпочтение следует отдавать твердым сырам с высоким содержанием жира. Не следует употреблять плавленый сыр, содержащий углеводы в больших количествах.
Кремлевская диета рекомендует есть овощи, но в небольшом количестве. Большинство овощей содержат незначительное количество углеводов. Зато овощи богаты клетчаткой, которая нормализует работу кишечника. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салат. Из фруктов можно есть только авокадо — в нем содержится минимум углеводов.
Во время кремлевской диеты нужно как можно больше пить. Общий суточный объем жидкости должен быть не менее 2 литров. Практически в неограниченных количествах можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это связано с тем, что Кремлевская диета приводит к усилению работы почек, а жидкость помогает им с этой работой справляться. От всех чаев для похудения следует отказаться. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — 3 ЭТАПА
Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень малым потреблением углеводов, не более 20 у.е. е. в день. Из рациона полностью исключаются мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любом количестве. На первом этапе можно сбросить от 1,5 до 10 кг веса. Все зависит от особенностей вашего организма. Продолжительность этапа зависит от самочувствия, и если вы худели медленно, то его можно продлить.
На втором этапе постепенно вводить в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Добавлять не более 5 ед. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес. Питайтесь регулярно, не голодайте более 6 часов, не переедайте. Если вы начали набирать вес, то вернитесь к первому этапу в 20 у.е. е. И снова повторять прошлое.
Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока не сбросите последние килограммы). Вы можете добавить 5 одновременно. е. неделя. Чем медленнее идет процесс, тем лучше. На этом этапе вы должны определить, сколько углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для своей фигуры). Для большинства людей 60 это нормально. е. в день.
ОЧАРОВАНИЕ КРЕМЛЕВСКОГО СЕЙМА
Вы худеете за счет восстановления обмена веществ, нарушенного неоправданно большим потреблением углеводов. Суть в том, чтобы снизить потребление углеводов до 20-25 единиц в сутки в первые две недели, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
Похудеть быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, обеспечивая организм высоким уровнем белка, витаминов и минералов. Однако не стоит увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказавшись от овощей и фруктов – иначе вам будет не хватать витаминов.
Кремлевская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Конечно, у каждого из нас своя калорийность рациона. Если не превысить эту норму, то вес останется стабильным, если понизить, то вес начнет снижаться.
При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
Кремлевская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы начнете уделять больше внимания тому, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА – ТАБЛИЦА БАЛЛОВ
Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта
Продукты
Очки (у.е.)
Продукты
Очки (у.е.)
ХЛЕБ
Бобы
2,5
Пшеница
50
Кукуруза
14,5
Рожь
34
Оливки
5
Бородинский
40
помидоры
4
Рига
51
огурцы
3
Лаваш Армянский
56
Сквош икра
8,5
диабетик
38
Баклажанная икра
5
Зерновой хлеб
43
Свекольная икра
2
Сладкие булочки
51
салат с водорослями
4
рогалики
58
Перец, фаршированный овощами
11
Сушка
68
томатная паста
19
Сладкая соломка
69
СЛАДОСТИ
Кремовые крекеры
66
Сахар, рафинированный сахар
99
Ржаные лепешки
43
Медовый
75
Мука пшеничная высшего сорта
68
Вставить
80
Мука пшеничная первого сорта
67
Халва
55
Мука ржаная сеяная
64
Бисквитный торт
50
Кукурузная мука
70
Торт миндальный
45
соевая мука
16
крем для торта
62
Картофельный крахмал
79
Печенье сдобное
75
Кукурузный крахмал
85
Заварные пряники
77
Макароны
69
Фруктовые вафли
80
яичная лапша
68
Вафли обычные
65
ЗЛАКИ
фруктовое мороженое
25
Гречиха
62
эскимо мороженое
20
Гречка (продел)
65
Сливочное мороженое
22
манная крупа
67
леденцы
70
овсянка
49
молочный шоколад
54
«Геркулес»
50
горький шоколад
50
Ячмень
66
Шоколад с орехами
48
Просо
66
Шоколадные конфеты
51
ячмень
66
конфетная помадка
83
Рис
71
Мармелад
76
Горох очищенный
50
Карамель с начинкой
92
Бобы
46
Сгущенное молоко
56
МЯСО, ПТИЦА
яблочное варенье
66
Говядина, телятина
0
клубничный джем
71
Баранина, свинина
0
Малиновое варенье
71
Гуси, утки
0
Варенье
68
Кролик
0
варенье диабетическое
3
Курица
0
Яблочное варенье
65
Мясо в сухарях
5
Варенье диабетическое
9
Мясо с мучным соусом
6
ФРУКТЫ
Сердце
0
Абрикос
9
говяжья печень
0
Айва
8
куриная печенка
1,5
алыча
6,5
Стейк
0
Ананас
11,5
Говяжьи колбаски
1,5
Апельсин
8
Свиные колбаски
2
Банан
21
Молочные колбасы
1,5
вишня
10
колбасные изделия
0
Гранат
11
Колбаса «Доктор»
1,5
Грейпфрут
6,5
Корейка
0
Груша
9,5
Сало
0
инжир
11
Свиной язык, говяжий язык
0
киви
10
Свиные ножки
0
Кизил
9
Яйца в любом виде (штучно)
0,5
Лимон
3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Мандарин
8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)
0
Персик
9,5
Вареная рыба
0
Нектарин
13
Рыба в сухарях
12
Роуэн
8,5
Копченая рыба
0
рябина арония
11
Крабы
2
слива
9,5
рыба в помидоре
6
Даты
68
моллюски
5
Хурма
13
устрицы
7
Сладкая вишня
10,5
кальмары
4
яблоки
9,5
омары
1
Изюм
66
Креветки
0
Курага
55
Черная икра
0
Чернослив
58
Красная икра
0
сушеная груша
49
морская капуста
1
Сушеные яблоки
45
МОЛОКО
Курага
53
Пастеризованное молоко
4,7
ЯГОДЫ
Топленое молоко
4,7
брусника
8
Пломбир
4
Виноград
15
Сметана
3
Черника
7
Жирный творог
2,8
Ежевика
4,5
Нежирный творог
1,8
Клубника
6,5
Творожная диета
1
Клюква
4
Творожная масса сладкая
15
крыжовник
9
Сырки глазированные
32
Малина
8
Кефир, простокваша
3,2
морошка
6
Йогурт без сахара
3,5
Облепиха
5
Йогурт сладкий
8,5
Белая смородина
8
сыр разных сортов
0,5 — 2
Красная смородина
7,5
Масло
1,3
Черная смородина
7,5
Маргарин
1
Черника
8
Столовый майонез
2,6
Шиповник свежий
10
Растительное масло
0
Сушеный шиповник
21,5
ОВОЩИ
ГАЙКИ
Арбуз
9
грецкий орех
12
баклажан
5
Кедр
10
бобы
8
Арахис
15
швед
7
Фундук
15
Зеленый горошек
12
Миндаль
11
Дыня
9
фисташки
15
Цветная капуста
5
Орехи кешью
25
капуста белокочанная
5
Кокос
20
капуста кольраби
8
семена кунжута
20
Красная капуста
5
Семена тыквы
12
зеленая фасоль
3
семена подсолнечника
18
Морковь
7
НАПИТКИ
тыква
4
Минеральная вода
0
кабачок
4
Чай, кофе без сахара
0
Дайкон (китайская редька)
1
яблочный сок
7,5
Помидоры
4
апельсиновый сок
12
Сладкий зеленый перец
5
виноградный сок
14
красный сладкий перец
5
Томатный сок
3,5
свежий огурец
3
грейпфрутовый сок
8
лук-порей
6,5
Мандариновый сок
9
Лук
9
гранатовый сок
14
Зеленый лук
3,5
сливовый сок
16
Петрушка (зелень)
8
Сливовый сок с мякотью
11
Петрушка (корень)
10,5
Вишневый сок
11,5
Редька
4
абрикосовый сок
14
редька
6,5
морковный сок
6
репа
5
Компот из абрикосов
21
листовой салат
2
Компот из винограда
19
Свекла
9
Вишневый компот
24
Корень сельдерея)
6
Компот из груш
18
Сельдерей (зелень)
2
Яблочный компот
19
Спаржа
3
Компот на ксилите
6
Хрен
7,5
АЛКОГОЛЬ
Черемша
6
Сухое красное вино
1
Чеснок
5
Белое сухое вино
1
Картошка
16
Пиво 250 г
12
Шпинат
2
Ликер 60 г
18
щавель
3
Виски
0
ГРИБЫ
Водка
0
Белый
1
Коньяк, бренди
0
Белый сушеный
7,5
Ром
0
Грузди свежие
1
Текила
0
Лисички свежие
1,5
СПЕЦИИ, СПЕЦИИ
Масляная рыба свежая
0,5
Корица (1 чайная ложка)
0,5
Опята свежие
0,5
Молотый перец чили (1 чайная ложка)
0,5
подосиновик
1,5
уксус (1 столовая ложка)
2,3
Подберезовик сушеный
14
Яблочный уксус (1 столовая ложка)
1
Подберезовик свежий
1
Белый винный уксус (1 столовая ложка)
1,5
Подберезовик сушеный
13
Красный винный уксус (1 столовая ложка)
0
грибы
0,5
Горчица (1 столовая ложка)
0,5
Сморчки
0,2
Клюквенный соус (1 столовая ложка)
6,5
Сыроежка
1,5
Каперсы (1 столовая ложка)
0,4
шампиньоны
0,1
Корень имбиря (1 столовая ложка)
0,8
СУПЫ (на 500 г)
Хрен (1 столовая ложка)
0,4
Куриный бульон, мясо
0
Кетчуп (1 столовая ложка)
4
томатный суп
17
Соевый соус (1 столовая ложка)
1
овощной суп
16
Соус барбекю (1 столовая ложка)
1,8
Гороховый суп
20
Кисло-сладкий соус
суп гуляш
12
(1/4 стакана)
15
Грибной суп
15
Томатный соус (1/4 стакана)
3,5
Щи зеленые
12
Соус тар-тар (1 столовая ложка)
0,5
КОНСЕРВЫ
Мясная подлива (на бульоне, 1/4 стакана)
3
Рыбы
0
Пряные травы (1 столовая ложка)
0,1
Зеленый горошек
6,5
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Кремлевская диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями, особенно сердца, сосудов и желудка. Кремлевская диета также не рекомендуется людям с заболеваниями почек и беременным женщинам. Также не рекомендуется детям, так как ограничение приема углеводов замедляет рост ребенка и приводит к нехватке некоторых жизненно важных веществ. Из-за низкого содержания углеводов в рационе этот метод похудения может привести к некоторой умственной отсталости, головокружениям и обморокам.
Кремлевская диета не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил полностью отказаться от сладкого на время диеты, не садитесь на эту диету.
Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что употребление жирной пищи в больших количествах может негативно сказаться на здоровье. Соблюдая кремлевскую диету, вовсе не обязательно переходить на продукты жирнее, чем вам нравится. Содержание жира в вашем рационе может оставаться таким же, как вы привыкли. Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – кремлевской диете это никак не помешает.
Часто во время кремлевской диеты возникают жалобы на нарушение функции пищеварительной системы. Многие люди, которые худеют, страдают запорами. Это неудивительно, поскольку в кремлевской диете отсутствует клетчатка, отвечающая за стимуляцию перистальтики кишечника. Эта проблема решается приемом слабительных средств.
Повышенная умственная и физическая активность требует значительного количества углеводов, поэтому если у вас впереди сессия, годовой отчет, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Рассчитывается по количеству специальных точек. Один балл Кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г продукта). Максимально допустимое количество баллов (поинтов) в день – 20 в первую неделю, 30 в последующие две и 40 для поддержания результата. Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Меню Кремлевской диеты на неделю вы можете составить самостоятельно, воспользовавшись специальной таблицей, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанных диетологами.
Пример пункта меню:
Понедельник
Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Яичница из 4-х яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0$.
Обед: Салат из кальмаров с маслинами 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
При строгом соблюдении Кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3-5 кг, за полтора месяца можно похудеть на 8-15 кг. Чем больше у вас вес, тем быстрее он уходит. Время, необходимое вам для достижения желаемого веса, будет зависеть только от вашего индивидуального строения тела и силы воли. Не злоупотребляйте этой системой и сильно снизьте дневную норму . Это может быть вредно для здоровья. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. Период, в течение которого вес начинает активно снижаться, составляет от пяти до шести недель. . Затем наступает период, в течение которого сохраняется и закрепляется достигнутый эффект. Именно в этот период допускается превышение вашей суточной нормы на 20 пунктов. Его продолжительность составляет 3-4 недели.
Время выхода из Кремлевской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом. Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу набрасываться на сладости и фрукты. Рекомендуется каждые четыре дня добавлять по пять дополнительных пунктов и постепенно вводить в свой рацион продукты, запрещенные диетой. Введение в рацион большого количества сладостей и выпечки позволяет быстро восстановить лишний вес. Вы должны помнить об этом!
Физические упражнения и работоспособность будут способствовать снижению веса и предотвращению набора лишнего (именно лишнего) веса.
Какие диеты сегодня не разработаны для борьбы с лишним весом — японские, диеты от звезд, питьевые и т.д. Не все из них эффективны и позволяют закрепить результат, а некоторые еще и вредны для здоровья. Чтобы система питания была эффективной и не наносила вреда здоровью, она должна быть белковой и с низким содержанием углеводов. Кремлевская диета именно такая.
Начало кремлевской диеты и ее принципы
Углеводы в организме играют роль топлива, которое они используют для нормального самочувствия и естественного функционирования. Они также принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Чтобы организм человека начал сбрасывать лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, которую обеспечивает поступающая пища, и заставить организм черпать эту энергию из жировых запасов. Это возможно только при снижении калорийности рациона и повышении физической активности.
Чем слаще углеводный продукт, то есть чем выше его гликемический индекс, тем больше он повышает уровень глюкозы в крови. Это провоцирует выброс гормона инсулина и чем его больше, тем медленнее идет процесс похудения.
Результаты соблюдения кремлевской диеты на фото ниже достигаются именно за счет создания отрицательного энергетического баланса и поддержания низкого уровня инсулина: Кремлевская диета правильно и без вреда для здоровья? Надо сказать, что сама система питания ничего не запрещает, а предлагает худеющему человеку самостоятельно составлять свой рацион исходя из количества углеводов в каждом продукте. Понятно, что чем их больше, тем сильнее мотивация исключить этот продукт из своего меню. Таким образом, получается, что основными в рационе становятся белковые продукты – мясо и рыба, яйца, кислое молоко, некоторые овощи и небольшое количество фруктов. Они вообще не содержат углеводов или содержат их очень мало.
Если говорить об особенностях кремлевской диеты подробно, то нужно предупредить, что придется отказаться от хлеба, сдобы и выпечки, любых сладостей и каш, так как в них чрезвычайно высокое количество углеводов. Для удобства расчетов разработчики диеты предлагают ориентироваться на количество баллов или условных единиц в каждых 100 г продукта, что соответствует такому же количеству углеводов. В этом суть кремлевской диеты.
Запуск процесса похудения начинается с уменьшения количества углеводов до 40 в день. Если лишний вес превышает 10 и более килограммов, то разработчики системы питания рекомендуют в первую неделю снизить этот показатель до 20, а через 7 дней придерживаться вышеуказанной рекомендации до тех пор, пока стрелка весов не остановится на заветной цифре. Для стабилизации веса количество баллов в день увеличивают до 60 и в дальнейшем не превышают, иначе снова будет набор.
Это принципы Кремлевской диеты, и их следует соблюдать. Как видно из приведенной информации, данная система питания достаточно сбалансирована, и не заставляет худеющего человека кардинально менять свои пристрастия и привычки.
Плюсы и минусы диеты на Кремлевской диете
Среди других ее достоинств:
Не нужно считать калории. И хотя есть рекомендация относительно расчета количества углеводов, худеющие очень быстро смогут сориентироваться и понять, из чего именно должен состоять рацион, чтобы не выходить за установленные рамки.
Обилие белковой пищи в меню обеспечивает чувство сытости надолго, ведь она дольше переваривается. Именно из белка строятся скелет и мышцы, поэтому худеющие будут терять только жир, а мышечную массу.
Кремлевская диета дает стабильные результаты, в отличие от систем жесткого и быстрого питания. За месяц можно избавиться от 5-10 и более килограммов лишнего веса и это не предел.
Система питания формирует новые привычки в еде. Человек очень быстро понимает, что такое питание сбалансировано и правильно, в итоге придерживается его на всю оставшуюся жизнь.
Диета не запрещает употребление соли, специй и приправ, различных соусов. То есть с ним вам не придется есть пресную и невкусную пищу, ограничения распространяются только на сладкое.
Это что касается плюсов Кремлевской диеты, но есть и минусы, к которым относятся:
Дорого, хотя это относительно, т.к. у всех разный уровень доходов. Но все же блюда из круп, муки и других высокоуглеводных продуктов обходятся дешевле, чем из натурального мяса и рыбы.
Тебе нужно готовить себе еду. Конечно, проще всего заглянуть в какой-нибудь ресторан или купить что-нибудь из фаст-фуда или полуфабрикатов по пути с работы. Многие страдают от того, что у них нет возможности съесть первые блюда с хлебом или сварить гарнир к мясу. Все-таки многие пищевые привычки придется изменить, а это потребует времени, да и нервов тоже.
Отказ от сладкого. Сладкоежкам будет непросто, но если есть желание идти к своей цели, то трудностей с изменением привычного рациона не возникнет, и Кремлевская диета будет казаться вовсе не диетой, а диетой. способ решить насущную проблему, причем приятный и удобный.
Подробная таблица калорийности и углеводов в готовых блюдах Кремлевской диеты (с баллами)
Существует множество таблиц Кремлевской диеты с указанием углеводов в продуктах, которые используются при составлении меню. Однако гораздо удобнее, когда есть возможность узнать количество баллов в уже приготовленном блюде. Тогда меню можно составить намного быстрее, ведь в русской кухне есть много блюд, которые используются повсеместно и заслуживают широкого распространения. Именно из таких готовых блюд составляется полная таблица кремлевской диеты.
Вот она:
Готовые блюда
Первый прием пищи
мясной бульон
Борщ с картофелем
Окрошка в зависимости от вида жидкого компонента
Солянка на мясе или грибах
Суп с горошком
Суп с картофелем и перловкой
Холодная свекла или рассол
Суп с домашней лапшой или рисовой кашей
Суп на молоке с капустой
Суп молочный с вермишелью
Суп на основе молока, манной крупы и тыквы
Суп-пюре из моркови
Пшенный суп с черносливом
Суп из сельдерея
Томатный суп
Грибной суп
Зеленый борщ
Мясные блюда
Жареная и вареная баранина, говядина и свинина
Те же виды мяса в тушёном виде
Фрикадельки с рисом
Бифштекс с яйцом
Блинчики с мясной начинкой
Фрикадельки, фаршированные рисом
Кабачки или сладкий перец с рисовой и мясной начинкой
Котлеты из мясного фарша
Мясо в духовке
Пельмени в зависимости от способа приготовления
Печеночные оладьи
Вкусовые рецепторы
мясной рулет
Рыба в любом виде
Рыба в яйце
Эскалоп и отварной язык
Каши
Жидкий Геркулес
Из гречки вязкой консистенции
Из манной крупы вязкой консистенции
Из клейкого риса
Тыквенная каша
Из перловой крупы и из проса вязкой консистенции
Крупеник гречневый
Рыба
Любая рыба, крабы и икра любого цвета
кальмаров
Рыбные мясные палочки сурими
Креветки, омары и омары
Раки, ламинария и морской гребешок
консервы
Рыба любая и шпроты в масле
Бурякская икра
Икра синяя
Зеленый горошек
Икра цуккини
Салат из морской капусты
Рыба в томатном соусе
Перец с овощами
Печень трески
Томатная паста
Фасоль в виде стручков
Красная фасоль
Сыр
Сыр из Голландии, стран Балтии, Латвии и России
Сыр из Адыгеи
Копченый сыр в форме колбасы
Сулугуни
Сыры из Швейцарии, Ярославля, Рокфор и Чеддер
Блюда из овощей
Винегрет и морковное пюре
Голубцы с овощами
Блю фри
Картофельные оладьи и блины
Горох вареный
Запеканка с начинкой из капусты
Кабачки в зависимости от способа приготовления
Капуста вареная, квашеная и жареная
Вареный картофель
Картофель с грибами
Картофель, запеченный в сметане
мятный картофель
Картофель фри и котлеты из свеклы
Морковные котлеты и тыквенные оладьи
Редис с маслом
Свекла тушеная
Свекла с сыром и чесноком
Свекла тушеная с яблоками
Овощное рагу
капустный шницель
Сладости и выпечка
Лаваш из Армении и булочки
Лапша с яйцом
Лепешки из ржаной муки
Печенье с миндалем
Длинное печенье
Овсяное печенье
Печенье, посыпанное сахаром
Пряники на основе заварного теста
Сушка в зависимости от добавок
сладкая соломка
Сухарики «Кириешки»
Хлеб «Доктор»
Хлебцы
Молочные продукты
Йогурт с ягодами и фруктами
Йогурты «Чудо»
Молоко сгущенное с сахаром
Нежирный домашний сыр
Сыры сладкие в зависимости от содержания жира
Вес творога в зависимости от жирности
Прочая посуда
Вареники в зависимости от способа приготовления
Грибы в сметане
Рисовая запеканка
Сырная запеканка
Лапша с творогом и отварные макаронные изделия
Рисовый пудинг с оладьями
Варенье
Из груш и айвы
из абрикосов
из клубники
Из сливы и аронии
Из мандаринов
Малина
Из черной смородины
Торты
Клюква
Со сливками и фруктами
С творожной начинкой
Зимняя вишня, Шоколадница и Королевский
Наполеон
Соусы
На основе горчицы
С грибами
с клюквой
Красный, лук, соус песто и сметана
из помидоров
Из черной смородины
Из молока
Шоколадные конфеты
Щедрость, Моцарт, Райский коктейль
Вдохновение, Arriero, Гурман
Синий и черный бархат
Грильяж в шоколаде
Морепродукты и райский орех
Медведь косолапый и Третьяковская галерея
чудесный вечер
Конечно, в этой подробной таблице Кремлевской диеты есть не все готовые блюда, но основные, которые присутствуют в рационе большинства, доступны. Используя таблицу калорий Кремлевской диеты с указанием количества баллов в готовых магазинных продуктах типа сыра или йогурта, легко понять, какая общая сумма будет при приготовлении салата и т. д.
Эффективность Кремлевской диеты: на сколько можно похудеть и как долго на ней сидеть?
Каждый худеющий хочет знать, на сколько килограммов и на сколько можно похудеть на Кремлевской диете? Это будет зависеть от того, с каким весом худеющий приступает к диете и какого результата он хочет добиться. Как уже было сказано, первая неделя самая сложная, потому что количество получаемых углеводов в сутки составляет всего 20, но в дальнейшем оно повышается до 30-40 и меню системы питания значительно обогащается, становится более разнообразным, но продолжительность этой стадии увеличивается. Один из самых частых вопросов – сколько сидеть на кремлевской диете? Специалисты рекомендуют придерживаться его не менее полутора месяцев.
Не стоит пытаться сократить этот период, необходимо помнить, что лишние килограммы не «прилипли» к телу за одну ночь, а значит, не стоит пытаться избавиться от них слишком быстро. Постепенно вводите в рацион овощи, орехи, семечки и ягоды с фруктами. Прибавляйте не более 5 пунктов в неделю и постоянно следите за своим весом, ведь если он вдруг снова начнет расти, то нужно снова вернуться к началу Кремлевской диеты. Питаться нужно регулярно, не голодать более 4 часов, но и не наедаться до отвала. Очень важно пить много жидкости – до 2-3 литров в сутки.
Как только до заветной цифры останется пара килограммов, можно постепенно прибавлять по 10 баллов в неделю. Чем дольше будет этот процесс, тем лучше, ведь похудение вступает в стадию закрепления результата, а значит, в идеале он должен длиться всю оставшуюся жизнь. Методом проб и ошибок можно определить для себя, какое количество углеводов в день является нормальным и не вызывает набора веса. Чаще всего эффективность Кремлевской диеты сохраняется при приеме не более 60 у.е. в день. е.
Вред и противопоказания кремлевской диеты для мужчин и женщин
Теперь у худеющего человека есть представление о полной кремлевской диете, которая поможет ему правильно и безопасно похудеть, но она не будет исчерпывающей, если вы не говоря уже о тех, кому это противопоказано. Излишне говорить, что нет никаких гендерных различий. Кремлевская диета для мужчин, как и для женщин, будет одинаково эффективной. Поэтому нельзя пользоваться этой диетой людям, которые по состоянию здоровья не могут исключить из меню углеводы.
К ним относятся:
лица с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта — гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты и др. То же относится к заболеваниям почек и печени;
человека с любыми заболеваниями в остром периоде;
детей и подростков;
Кремлевская диета противопоказана женщинам в положении и кормящим грудью;
человека после операций и в период восстановления после тяжелых заболеваний;
диабетиков;
человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями;
человека с нервной лабильностью и психическими расстройствами.
Противопоказания Кремлевской диеты. О ее пользе и сбалансированности ведутся ожесточенные споры, и сегодня многие специалисты придерживаются мнения, что Кремлевская диета приносит больше вреда, чем пользы. Обилие продуктов животного происхождения, богатых жирами, в рационе неизменно приводит к повышению уровня холестерина в крови. В результате он накапливается в организме, оседая на стенках артерий, повышая риск инфаркта, инсульта и других проблем с сердцем и сосудами.
Разрешенные продукты на Кремлевской диете (с видео)
Кроме того, высказано мнение, что в процессе эволюции выяснилось, что человек скорее вегетарианец, чем хищник. Белковая пища тяжела для желудка, она труднее переваривается, увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что в результате приводит к застою и отложению шлаков и токсинов.
Из представленного видео, в котором рассказывается о Кремлевской диете, можно узнать, что обилие в рационе высококалорийного белка, которому в таблице присвоен нулевой статус, приводит к тому, что организм получает больше калорий, чем тратит, что противоречит самим принципам этой системы питания.
Однако все те, кому удалось с ее помощью похудеть, являются прямым подтверждением того, что диета работает. Просто нужно более тщательно и вдумчиво выбирать разрешенные продукты Кремлевской диеты, и даже если в них нулевое содержание углеводов, это не значит, что их можно есть килограммами. Все-таки цель – похудеть, а значит, калорий нужно получать меньше, чем их потреблять. Не стоит забывать и о физических нагрузках, которые в жизни худеющего обязательно должны присутствовать. Только при таких условиях можно будет запустить процесс похудения, а закрепить результат можно только в том случае, если человек больше никогда не вернется к той диете, которой придерживался до диеты.
К неоспоримым достоинствам ягод годжи можно отнести их пользу для похудения: эти плоды активно стимулируют обменные процессы, благодаря …
Кедровые орехи являются одними из самых полезных для человека и, кроме того, в них нет противопоказания. Без ядер, без масла, без продуктов на основе…
Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) широко используются в кулинарии и медицине. Конечно, из-за высокой калорийности…
В статье обсуждаем Кремлевскую диету. Рассказываем об основных его этапах, показаниях и противопоказаниях. Следуя нашим рекомендациям, вы научитесь правильно составлять меню для похудения.
Кремлевская диета – методика похудения, позволяющая убрать от пяти до шести килограммов за восемь дней и до пятнадцати килограммов за 30-45 дней.
Суть диеты в снижении потребления углеводов. Организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их, восполняя запасы энергии.
В процессе похудения допускается употребление мясных продуктов в любых количествах, что не препятствует устранению лишнего веса.
Полная таблица продуктов питания с баллами и калориями
В приведенной ниже таблице баллы обозначают количество углеводов, присутствующих в продуктах. Каждому продукту присуждается столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.
Составьте свой рацион на основе количества точек питания.
Продукты, 100 гр.
Очки
Продукты, 100 гр.
Очки
Хлеб
злаки
Пшеница
50
Гречка
62
Бородинский
40
Гречка (продел)
65
Рига
51
«Геркулес»
50
Рожь
34
манная крупа
67
Диабетический
38
овсянка
49
Лаваш Армянский
56
Просо
66
Зерно
43
Ячмень
66
Сладкие булочки
51
Рис
71
Сушка
68
ячмень
66
Бублики
58
Горох колотый
50
сладкая соломка
69
Фасоль
46
Ржаные лепешки
43
Супы (500 гр. )
Кремовые крекеры
66
Курица, мясной бульон
Мука пшеничная 1 сорта
67
Овощной суп
16
Мука пшеничная
68
Томатный суп
17
Мука ржаная сеяная
64
Гороховый суп
20
Кукурузная мука
70
Грибной суп
15
соевая мука
16
Щи зеленые
12
Крахмал картофельный
79
Гуляш
12
Кукурузный крахмал
85
Морепродукты, рыба
яичная лапша
68
Свежая/замороженная речная или морская рыба
Макаронные изделия
69
вареная рыба
Мясо, птица
копченая рыба
Телятина, говядина
Крабы
2
Свинина, баранина
Рыба в сухарях
12
Кролик
рыба в томате
6
Гуси, утки
устрицы
7
Цыпленок
мидии
5
Мясо с мучным соусом
6
омары
1
Мясо в сухарях
5
кальмаров
4
Куриная печень
1,5
Креветки
Говяжья печень
Красная икра
Сердце
Черная икра
Стейк
морская капуста
1
Молочные колбасы
1,5
Молочные продукты
Колбаса свиная
2
пастеризованное молоко
4,7
говяжьи колбаски
1,5
Топленое молоко
4,7
Колбасы и мясные изделия
Сметана
3
Колбаса «Докторская»
1,5
Кремовый
4
Сало
Нежирный творог
1,8
Корейка
Жирный творог
2,8
Язык говяжий, свиной
Диетический творог
1
Свиные ножки
Масса творожная сладкая
15
Одно яйцо любого вида
0,5
Кефир, простокваша
3,2
Алкоголь
Глазированный творог
32
Красное сухое вино
1
Сладкий йогурт
8,5
Вино белое сухое
1
Йогурт без сахара
3,5
Ликер 60 гр.
18
Различные виды сыра
0,5-2
Пиво 250 гр.
12
Сливочное масло
1,3
Водка
Маргарин
1
Виски
Растительное масло
Бренди, коньяк
Майонез столовый
2,6
Текила
Грибы
Ром
Белый
1
Овощи
Сухие белки
7,5
Арбуз
9
Свежие грузди
1
баклажан
5
свежие лисички
1,5
Швед
7
Свежие бабочки
0,5
фасоль
5
Свежие грибы
0,5
Зеленый горошек
12
подосиновик
1,5
Цветная капуста
5
Подберезовик сушеный
14
Дыня
9
свежий подосиновик
1
Белокочанная капуста
5
сушеный подберезовик
13
капуста кольраби
8
грибы
0,5
краснокочанная капуста
5
Сморчки
0,2
стручковая фасоль
3
Шампиньоны
0,1
Морковь
7
Сыроежка
1,5
кабачки
4
консервы
Тыква
4
Зеленый горошек
6,5
Китайская редька (дайкон)
1
Рыба
Помидоры
4
Кукуруза
14,5
красный сладкий перец
5
Фасоль
2,5
Перец сладкий зеленый
5
помидоры
4
Редис
4
Оливки
5
свежий огурец
3
огурцы
3
Петрушка (корень)
10,5
Икра кабачковая
8,5
Петрушка (зелень)
8
икра из баклажанов
5
Лук
9
Свекольная икра
2
Лук-порей
6,5
Перец, фаршированный овощами
11
зеленый лук
3,5
томатная паста
19
редис
6,5
Салат с морской капустой
4
Репа
5
Сладости
Листовой салат
2
Сахар, сахар-рафинад
99
Свекла
9
Паста
80
Корень сельдерея
6
Мед
75
Сельдерей (зелень)
2
Халва
55
Хрен
7,5
Торт миндальный
45
Спаржа
3
Бисквитный торт
50
Чеснок
5
кремовый торт
62
Черемша
6
Имбирный пряник с заварным кремом
77
Картофель
16
Печенье сдобное
75
Щавель
3
Вафли обычные
65
Шпинат
2
Фруктовые вафли
80
Фрукты
Фруктовое мороженое
25
Айва
8
мороженое эскимо
20
Абрикос
9
Мороженое
22
Ананас
11,5
леденцы на палочке
70
алыча
6,5
Молочный шоколад
54
Оранжевый
8
горький шоколад
50
Вишня
10
Шоколад с орехами
48
Банан
21
Шоколадные конфеты
51
Гранат
11
карамельная помадка
83
Груша
9,5
Карамель с начинкой
92
Грейпфрут
6,5
Мармелад
76
Киви
10
Сгущенное молоко
56
инжир
11
яблочный джем
66
Лимон
3
Клубничный джем
71
Кизил
9
Малиновое варенье
71
Персик
9,5
Варенье
68
Мандарин
8
яблочный джем
65
Нектарин
13
диабетический джем
3
арония
11
Диабетическое варенье
9
Рябина
8,5
Ягоды
Слива
9,5
Виноград
15
Хурма
13
Брусника
8
Финики
68
Ежевика
4,5
Черешня
10,5
Черника
7
Яблоки
9,5
Клюква
4
Курага
55
Клубника
6,5
Изюм
66
Малина
8
Чернослив
58
Крыжовник
9
сушеная груша
49
Морошка
6
сушеные яблоки
45
Черника
8
Курага
53
Облепиха
5
гайки
белая смородина
8
Кедровые орехи
10
Красная смородина
7,5
Арахис
15
Черная смородина
7,5
Грецкие орехи
12
Шиповник свежий
10
Миндаль
11
Шиповник сушеный
21,5
Фундук
15
Напитки
Орехи кешью
25
Минеральная вода
фисташки
15
Кофе, чай без сахара
Кокос
20
Яблочный сок
7,5
Семена тыквы
12
Апельсиновый сок
12
Семена кунжута
20
Виноградный сок
14
семена подсолнечника
18
Томатный сок
3,5
Специи, приправы
Грейпфрутовый сок
8
Корица (1 чайная ложка)
0,5
мандариновый сок
9
Перец чили (молотый, 1 ч. л.)
0,5
сливовый сок
16
Яблочный уксус (1 столовая ложка)
1
Гранатовый сок
14
Уксус (1 столовая ложка)
2,3
Сливовый сок с мякотью
11
Белый винный уксус (1 ст. л.)
1,5
Вишневый сок
11,5
Красный винный уксус (1 ст. л.)
абрикосовый сок
14
Горчица (1 столовая ложка)
0,5
морковный сок
6
Каперсы (1 столовая ложка)
0,4
Абрикосовый компот
21
Клюквенный соус (1 столовая ложка)
6,5
виноградный компот
19
Корень имбиря (1 столовая ложка)
0,8
вишневый компот
24
Кетчуп (1 столовая ложка)
4
Компот из груш
18
Хрен (1 столовая ложка)
0,4
яблочный компот
19
Соевый соус (1 столовая ложка)
1
Компот на ксилите
6
Кисло-сладкий соус (50 гр. )
15
Соус Тартар (1 столовая ложка)
0,5
Соус барбекю (1 столовая ложка)
1,8
Пряные травы (1 ст.л.)
0,1
Томатный соус (50 гр.)
3,5
Мясной соус (основа — бульон, 50 гр.)
3
Основные этапы
Основные этапы Кремлевской диеты:
Первый — ее продолжительность 14 дней, при этом общее количество потребляемых углеводов в день не должно превышать двадцати граммов.
Второй — его продолжительность зависит от скорости похудения, в среднем 1-1,5 месяца. Добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их общее количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает снижаться, переходите к следующему шагу.
Третье – во время него добавляйте десять граммов углеводов в неделю. Общее количество потребляемых углеводов в сутки не более 60.
В-четвертых, во время нее важно сохранить результат похудения. Начните есть регулярно и старайтесь придерживаться ограниченного потребления углеводов.
Самый сложный этап этой методики похудения – первый. Во время него организм привыкает к новому питанию, учится расходовать энергию, полученную не из пищи, а из жировых отложений.
В меню первого этапа входят рыба, мясные продукты, яйца и сыр. Исключить из рациона спиртосодержащие напитки, кофе, сахарный песок, картофель, мучные изделия, орехи, фрукты с высоким содержанием сахара.
Меню кремлевской диеты на 10 дней
Важные правила диеты:
перед тем, как сесть на диету, убедиться в отсутствии серьезных заболеваний;
выпивать не менее 2 литров воды и напитков в день, указанных в таблице;
не есть после 18:00.
Меню на 10 дней:
Первый — на завтрак, кружка кофе, плавленый сыр и молочные колбаски. В обед несладкий чай, жареный карп, салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
Второй — после пробуждения нежирный творог, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из помидоров черри и жареная утка. Полдник – грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, утиное мясо.
Третий — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. На обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и шашлык. Киви на обед, помидоры на ужин, стакан кисломолочного напитка и крольчатина.
Четвертый — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные колбаски. На обед грибной салат, жареное мясо ягненка, стакан сока. Грейпфрут на полдник, жареная рыба на ужин, листовой салат и кружка кофе.
Пятый — после пробуждения стакан молока и творог нулевой жирности. На обед помидоры и огурцы, чашка чая и жареное мясо. Днем апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, жареный карп и кефир.
Шестой — сразу после пробуждения один кружок колбасы, чашка кофе и яичница. На обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В обед один мандарин, а на ужин помидоры, стакан молока, жареная крольчатина.
Седьмой — сосиски и икра из баклажанов на завтрак, отварной судак, кружка кофе и листовой салат на обед. Днем арахис, а вечером стакан кефира, отварная говядина и свежая белокочанная капуста.
Восьмой — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и омлет. На обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак в панировочных сухарях. Днем апельсин, вечером кефир, запеченная куриная грудка, малосольный огурец.
Девятый — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яиц, творог. На обед грибной салат, жареная свинина, несладкий кофе. В обед яблоко, а на ужин отварная курица и капуста, кружка чая.
Десятый — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — две штуки, сыр. На обед нарезанные помидоры и огурцы, кружка несладкого чая или кофе, жареный лосось. Днем только оливки, вечером 2 помидора, отварная рыба, натуральный йогурт.
Результат: до десяти кг.
Для обычных людей
Это меню рассчитано на семь дней, количество разрешенных углеводов 40 баллов.
Понедельник:
завтрак — 0,1 кг сыра, несладкий кофе, 2 яйца;
обед — 0,2 кг куриного мяса, 0,2 кг огуречного салата, томатный сок;
закуска — 0,2 кг сыра;
ужин – 0,15 кг обезжиренного творога и немного сметаны.
Вторник:
завтрак — чай без сахара, 2 вареных яйца, одна колбаса;
обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, несладкий чай;
полдник — тыквенное пюре;
ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.
Среда:
завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
обед – жареная рыба, салат из капусты с зеленью;
закуска — яблоко;
ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, 2 салата из помидоров.
Четверг:
завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
В погоне за стройной фигурой женщины вынуждены отказываться от многих любимых продуктов, так как большинство диет основано на ограничении определенных видов пищи. Но есть и более лояльные способы похудения – полная таблица Кремлевской диеты предусматривает совсем иной подход к коррекции веса.
Получается, что лишние килограммы ушли, не надо себя голодать. Достаточно правильно регулировать свой ежедневный рацион.
Метод питания, известный как «Кремлевская диета», основан на снижении количества потребляемых углеводов и пришел к нам из Америки. Прототипом диеты стала программа белкового питания, разработанная в 1972 году американским кардиологом Робертом Аткинсоном.
Диета с историей
Точно неизвестно, кто именно изобрел новый способ питания и почему его назвали «кремлевским». Существует несколько версий происхождения названия.
В одном из них говорится, что для поддержания здоровья руководства СССР была разработана специальная диета. По второй версии, продукты, составляющие основу «Кремля», были недоступны рядовым гражданам в советское время, но входили в ежедневный рацион партийных деятелей.
Суть методики
Основная идея кремлевской системы питания заключается в том, что можно регулировать уровень углеводов в рационе, ориентируясь на степень содержания органических веществ в разных видах продуктов.
В соответствии с диетой каждому продукту присваивается определенный индекс — балл, определяющий его ценность.
Чем выше общий балл потребляемых продуктов, тем больше вероятность набора веса:
40 баллов — активное похудение;
60 баллов — стабильный уровень веса;
выше 60 баллов — прибавка в весе.
Каждый человек может самостоятельно составить ежедневное меню, регулируя количество баллов, используя простой подсчет их количества в употребляемых продуктах.
При составлении меню питания на день необходимо помнить, что трехразовое питание – минимальное количество приемов пищи в сутки.
Основные принципы
Способность сохранять стройность, не ограничивая свои вкусовые предпочтения, — заветная мечта большинства людей, склонных к полноте. Поэтому кремлевская диета, позволяющая сохранить в рационе практически все виды продуктов, получила широкое распространение на территории постсоветского пространства.
Последователи «Кремля» должны контролировать режим питания, руководствуясь следующими принципами:
белки могут присутствовать в ежедневном меню – в большом количестве, при этом уровень потребляемых углеводов должен быть снижен;
чем меньше углеводов, тем меньше жировой ткани. Углеводы являются основным источником энергии для человеческого организма. Если сократить потребление углеводов, организм начнет расходовать жировые запасы;
употребление алкоголя разрешено. В отличие от других видов диетического питания алкоголь не расценивается как угроза стройности фигуры. Главное не забывать, что избыток алкоголя повышает аппетит и приводит к перееданию;
вам нужно придерживаться определенного количества порций еды. По мнению диетологов, оптимальная порция белковой пищи должна умещаться на ладони;
рекомендуется физическая активность. Для поддержания эффективности диетического питания необходимо обеспечить ежедневную физическую активность. Вам не нужно ходить в спортзал. Достаточно много ходить пешком, заниматься гимнастикой, плавать в бассейне или устроить катание на велосипеде, роликах.
Результаты питания по кремлевской системе становятся заметны уже в течение первой недели. Лучшее достижение – минус четыре килограмма за первые семь дней. Со временем интенсивность похудения снижается.
Основные этапы диеты
Переход на Кремлевскую систему питания предполагает постепенное снижение веса, поэтому осуществляется последовательно, в четыре этапа. Каждый из этапов диеты отличается продолжительностью и спецификой диеты.
Первый этап.
Длится две недели. В этот период важно научиться контролировать количество потребляемых углеводов.
Для запуска процесса сжигания жировых отложений рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20 пунктов в день, временно не употреблять продукты, содержащие крахмал, мучные изделия, алкоголь и напитки с кофеином. Сахар лучше всего исключить из рациона навсегда.
Основу меню составляют растительные и животные жиры и белки, в том числе морепродукты, зеленые овощи. В этот период уместны такие блюда, как суп из брокколи, салат из рыбы и сыра, буженина, закуска из кабачков и моцареллы, запеченный лосось.
Первая неделя низкоуглеводной диеты – огромный стресс для организма. Во избежание возможного дискомфорта рекомендуется больше отдыхать и гулять на свежем воздухе.
Этап второй.
Срок действия 1,5 месяца. Иногда дольше, в зависимости от интенсивности похудения.
В этот период количество углеводных очков постепенно увеличивается. Основная цель – определить количество углеводов, которое будет удовлетворять потребности организма, но не сможет помешать похудению.
В рацион вводятся орехи, малина и клубника, цветная капуста и спаржа, помидоры и лук, семечки и дыни — пять дополнительных баллов в неделю.
Третий этап.
Срок действия до трех месяцев. Характеризуется постепенным введением в рацион продуктов с высоким содержанием углеводов – каш, бобовых, фруктов (дополнительно 10 баллов).
Каждый новый компонент вводится в меню регулярно, но с учетом реакции организма. Основным ориентиром является весовой показатель. Если вес остается на прежнем уровне или наоборот увеличивается, то нужно отказаться от продуктов, ухудшающих общую динамику.
Четвертый этап.
Может хватить на всю жизнь — все зависит от достигнутого результата и желания удержать его на прежнем уровне. Основу рациона составляют продукты, несущие максимальную пользу для организма.
Если масса тела за этот период увеличилась более чем на три килограмма, следует вернуться к рациону предыдущего этапа диеты.
Полная таблица кремлевской диеты с шариками
Для выбора продуктов при составлении низкоуглеводного меню используется специальная таблица. Индекс каждой позиции соответствует 100 г продукта.
Мясо
Овощи
Крупы
Морепродукты
Молочные продукты
Мясо всех видов 0
Вареный картофель 16
Геркулес 62
Рыба 0
Все виды сыра 0
Птица 0
Цветная капуста 4
Рис полированный 74
Кальмар 2
Сыр 0,5
Мозги 1
Огурец маринованный 2
Гречка 57
Креветка 0,5
Молоко пастера. 2,5% жира 4,8
Язык 1
Морковь 7
Пшено 67
Крабовые палочки 15
Кефир обезжиренный 4
Печень 5
Салат 2
Перловка 67
Водоросли 1
Топленое масло 0
Яйца 0,5
Белокочанная капуста 5
Ячмень 65
Икра красная и черная 0
Маргарин 1
Пельмени 13
Лук репчатый 9
Фасоль 47
Печень трески 1,2
Нежирный творог 3,3
При выборе продуктов следует ориентироваться на общую сумму — итоговый показатель не должен превышать 40-60 баллов в зависимости от стадии похудения.
Меню на неделю
Примерный недельный рацион на первом этапе питания по Кремлевской системе предусматривает вариации из следующих продуктов:
ужин — красное сухое вино, листья салата, отварная или жареная рыба или мясо, несладкий йогурт и напитки.
Меню на 10 дней
Для определения рациона необходимо ориентироваться не только на углеводную ценность основных продуктов, но и на пищевые качества дополнительных компонентов — выбор панировки, жира для жарки и т.д.
Лучшим примером меню на 10 дней является сочетание таких блюд:
22 пункта. На завтрак – омлет с ветчиной, твердый сыр, напитки. Обед – салат из нарезанных помидоров с болгарским перцем и зеленым луком, суп из сельдерея, отварная индейка. Ужин – стейк с помидором;
21 балл. Нежирный творог, яйца всмятку и имбирный чай на завтрак. На обед отварное мясо кальмара, щи и салат из огурцов со сметаной. Паровое филе хека, болгарский перец, кефир на ужин;
34 балла. Яичница из двух яиц, грибы, напиток без сахара — завтрак. Салат из капусты и свеклы, уха, запеченная курица – обед. Филе нежирной морской рыбы, огурец, кефир – ужин;
36 баллов. Омлет с сыром и кофе на завтрак. Салат из капусты и куриная печень на обед. Фрикасе из индейки с помидорами и листьями салата, на ужин кефир.
Варианты меню огромны. Поэтому подобрать диету по душе не составит труда.
Рецепты кремлевской диеты
Чтобы жизнь на диете не казалась скучной, можно разнообразить меню вкусной классикой.
Соус «Цезарь» (7,1 балла) — вкусная добавка к традиционным блюдам, которую можно использовать для «кремлевской» диеты. Немного пармезана натирают и смешивают с майонезом, измельченным чесноком, лимонным соком и черным перцем.
Салат Эдельвейс (4,4 балла) — просто и вкусно. Отварную куриную грудку, помидор, вареное яйцо и адыгейский сыр нарезают кусочками и заправляют сметаной 15% жирности.
Достоинства и недостатки
Эффективность Кремлевской диеты – факт не только доказанный, но и многократно подтвержденный.
Основными преимуществами системного питания являются:
большое разнообразие продуктов в рационе;
исключена возможность голодания, питание разрешено по требованию;
Основу рациона составляют обычные блюда из доступных продуктов. Диета не требует дополнительных затрат;
не нужно считать калории;
возможность придерживаться обычного режима дня, не привязываясь к почасовому режиму питания;
восстанавливается здоровый обмен веществ;
белковая пища переваривается дольше, чем углеводная, поэтому нет ощущения сонливости.
По мнению диетологов, «Кремлевка» действительно помогает похудеть, причем без ограничения количества мясных продуктов в рационе. Однако снижение уровня углеводов в меню может негативно сказаться на качестве физиологических процессов в организме.
Минусы методики
Коррекция питания – это, по сути, грубое вмешательство в естественное функционирование внутренних органов. А развитие дисфункций – это ответ организма на вынужденное похудение.
Вы работаете в индустрии красоты? .
Обе диеты удобны тем, что в их основе лежат привычные блюда, не требующие много времени на приготовление. Это ценят деловые и занятые люди, не привыкшие стоять у плиты и считать калории. Обе диеты эффективны, если лишний вес превышает 5-10 кг. Что интересно, результат виден с первых дней (за некоторыми исключениями), и это очень стимулирует не отказываться от системы питания, а продолжать и добиваться новых успехов.
Кремлевская диета не запрещает употребление крепких алкогольных напитков. В диете Дюкана можно употреблять только сухое красное вино. Количество используемой жидкости разное. Если приверженцам кремлевской диеты рекомендуется выпивать 2,5 литра жидкости, то сидящим на диете Дюкана нельзя пить больше 1,5 литров воды в сутки. В кремлевской диете можно есть жирную белковую пищу, жареное мясо, а «по Дюкану» потребление жиров следует ограничить. В Кремлевской диете нет четко определенных этапов. Диета Дюкана предполагает четкий график и этапы, следующие друг за другом.
Кремлевская диета: столы
Кремлевская диета полная таблица всех продуктов
1 балл кремлевской диеты = 1 грамму углеводов
Продукты, 100 г
Очки
Хлебобулочные изделия
Пшеничный хлеб
50
Ржаной хлеб
34
Бородинский хлеб
40
Рижский хлеб
51
Лаваш Армянский
56
диабетический хлеб
38
Зерновой хлеб
43
Сладкие булочки
51
Бублики
58
Сушка
68
Сладкая соломка
69
Кремовые крекеры
66
Ржаные лепешки
43
Мука пшеничная высшего сорта
68
Мука пшеничная первого сорта
67
Мука ржаная сеяная
64
Кукурузная мука
70
соевая мука
16
Крахмал картофельный
79
Кукурузный крахмал
85
Макаронные изделия
69
яичная лапша
68
злаки
Гречка
62
Гречка (продел)
65
манная крупа
67
овсянка
49
«Геркулес»
50
Ячмень
66
Просо
66
ячмень
66
Рис
71
Горох очищенный
51
Фасоль
46
Мясо и птица
Говядина, телятина
0
Баранина, свинина
0
Гуси, утки
0
Кролик
0
курица, индейка
0
Мясо в сухарях
5
Мясо с мучным соусом
6
Сердце
0
говяжья печень
0
куриная печень
1,5
Стейк
0
Сосиски говяжьи
1,5
Колбаса свиная
2
Молочные колбасы
1,5
сосиски
0
Колбаса «Докторская»
1,5
Корейка
0
Сало
0
Язык свиной, язык говяжий
0
Свиные ножки
0
Яйца в любом виде (штучные)
0,5
Рыба и морепродукты
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)
0
Рыба вареная
0
Рыба в панировочных сухарях
12
Копченая рыба
0
Крабы
2
рыба в помидорах
6
мидии
5
устрицы
7
кальмары
4
омары
1
Креветки
0
Черная икра
0
Красная икра
0
морская капуста
1
Молоко
Пастеризованное молоко
4,7
Топленое молоко
4,7
Кремовый
4
Сметана
3
Жирный творог
2,8
Нежирный творог
1,8
Творожный диетический
1
Масса творожная сладкая
15
Сырок глазированный
32
Кефир, простокваша
3,2
Йогурт без сахара
3,5
Йогурт сладкий
8,5
Сыр разных сортов
0,5-2
Сливочное масло
1,3
Маргарин
1
Майонез столовый
2,6
Растительное масло
0
Овощи
баклажан
5
фасоль
8
Швед
7
Зеленый горошек
12
Дыня
9
Цветная капуста
5
Белокочанная капуста
5
капуста кольраби
8
краснокочанная капуста
5
Зеленая фасоль
3
Морковь
7
Тыква
4
кабачки
4
Дайкон (китайская редька)
1
Помидоры
4
Сладкий зеленый перец
5
красный сладкий перец
5
свежий огурец
3
Лук-порей
6,5
Лук
9
Зеленый лук
3,5
Петрушка (зелень)
8
Петрушка (корень)
10,5
Редис
4
редис
6,5
Репа
5
листовой салат
2
Свекла
9
Сельдерей (зелень)
2
Сельдерей (корень)
6
Спаржа
3
Хрен
7,5
Черемша
6
Чеснок
5
Картофель
16
Шпинат
2
Щавель
3
Грибы
Белый
1
Белая сухая
7,5
Грузди свежие
1
Лисички свежие
1,5
Масляная рыба свежая
0,5
Опята свежие
0,5
подосиновик
1,5
Подберезовики сушеные
14
Подберезовик свежий
1
Подберезовики сушеные
13
грибы
0,5
Сморчки
0,2
Сыроежка
1,5
Шампиньоны
0,1
консервы
Рыба
0
Зеленый горошек
6,5
Фасоль
2,5
Кукуруза
14,5
Оливки
5
помидоры
4
огурцы
3
Икра тыквы
8,5
Икра из баклажанов
5
Свекольная икра
2
Салат с водорослями
4
Перец, фаршированный овощами и мясом
11
томатная паста
8
Сладости
Сахар
99
Мед
75
Паста
80
Халва
55
Бисквитный торт
50
Торт миндальный
45
Кремовый торт
62
Печенье сдобное
75
Пряники с заварным кремом
77
Фруктовые вафли
80
Вафли обычные
65
фруктовое мороженое
25
мороженое эскимо
20
Сливочное мороженое
22
леденцы
70
молочный шоколад
54
горький шоколад
50
Шоколад с орехами
48
Шоколадные конфеты
51
карамельная помадка
83
Мармелад
76
Карамель с начинкой
92
Молоко сгущенное
56
яблочный джем
66
клубничный джем
71
Малиновое варенье
71
Варенье
68
варенье диабетическое
3
Яблочный джем
65
Джем диабетический
9
Фрукты
Абрикос
9
Айва
8
алыча
6,5
Ананас
11,5
Оранжевый
8
Банан
21
Вишня
10
Гранат
11
Грейпфрут
6,5
Груша
9,5
инжир
11
Киви
10
Кизил
9
Лимон
3
Мандарин
8
Персик
9,5
Нектарин
13
Слива
9,5
Финики
68
Хурма
13
Черешня
10,5
Яблоки
9,5
Изюм
66
Курага
55
Чернослив
58
сушеная груша
49
Сушеные яблоки
45
Курага
53
Ягоды
Арбуз
9
Брусника
8
Виноград
15
Черника
7
Ежевика
4,5
Клубника
6,5
Клюква
4
Крыжовник
9
Малина
8
Морошка
6
Облепиха
5
Роуэн
8,5
Рябина арония
11
Белая смородина
8
Красная смородина
7,5
Черная смородина
7,5
Черника
8
Шиповник свежий
10
Шиповник сушеный
21,5
орехи
орех
12
Кедр
10
Арахис
15
Фундук
15
Миндаль
11
фисташки
15
Орехи кешью
25
Кокос
20
Семена кунжута
20
Семена тыквы
12
семена подсолнечника
18
Напитки
Минеральная вода
0
Чай, кофе без сахара
0
Яблочный сок
7,5
Апельсиновый сок
12
виноградный сок
14
Томатный сок
3,5
грейпфрутовый сок
8
Мандариновый сок
9
гранатовый сок
14
сливовый сок
16
Сливовый сок с мякотью
11
вишневый сок
11,5
абрикосовый сок
14
морковный сок
6
Абрикосовый компот
21
Компот из винограда
19
Вишневый компот
24
Компот из груш
18
Яблочный компот
19
Компот на ксилите
6
Алкогольные напитки
Красное сухое вино
1
Белое сухое вино
1
Пиво, 250 г
12
Ликер, 60 г
18
Виски
0
Водка
0
Коньяк, бренди
0
Ром
0
Текила
0
Специи и приправы
Корица (1 чайная ложка)
0,5
Молотый перец чили (1 чайная ложка)
0,5
Уксус (1 столовая ложка)
2,3
Яблочный уксус (1 столовая ложка)
1
Белый винный уксус (1 столовая ложка)
1,5
Красный винный уксус (1 столовая ложка)
0
Горчица (1 столовая ложка)
0,5
Клюквенный соус (1 столовая ложка)
6,5
Каперсы (1 столовая ложка)
0,4
Корень имбиря (1 столовая ложка)
0,8
Хрен (1 столовая ложка)
0,4
Кетчуп (1 столовая ложка)
4
Соевый соус (1 столовая ложка)
1
Соус барбекю (1 столовая ложка)
1,8
Кисло-сладкий соус (1/4 стакана)
15
Томатный соус (1/4 стакана)
3,5
Соус тартар (1 столовая ложка)
0,5
Мясной соус (на основе бульона, 1/4 стакана)
3
Пряные травы (1 столовая ложка)
0,1
Кремлевская диета Стол готовых блюд
Наименование блюда
Количество баллов за 100 г
Первый прием пищи
Борщ
4
Борщ со свежей капустой и картофелем
5,5
Украинский борщ
6,5
куриный бульон
0
мясной бульон
0
Окрошка мясная на квасе
6
Окрошка мясная на кефире
4
Дом Рассольника
6
Холодная свекла
6
Солянка мясная
1,5
Солянка грибная
1,5
Гороховый суп
5
Грибной суп
3
Суп из свежих фруктов
15
картофельный суп
8
Суп картофельный с ячменем
6,5
Суп с лапшой
6
Молочный суп с капустой
7
Молочный суп с макаронами
8
Молочный суп с рисом
7,5
Молочный суп с тыквой и манной крупой
5,5
овощной суп
3
Перловый суп с грибами
6,5
Морковный суп
4,5
Пшенный суп с мясом
6,5
Пшенный суп с черносливом
8
рисовый суп
6
Суп из сельдерея
3
томатный суп
3,5
фасолевый суп
7
Суп харчо с мясом
5,5
Щавелевый суп
2
Щи из свежей капусты
2
Суп из квашеной капусты
2
Мясные блюда
Азу из говядины
10
Антрекот
0
Баранина, говядина, свинина, курица — жареные
0
Баранина, говядина, свинина, курица — вареные
0
Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные
3,5
бефстроганов
6
Фрикадельки на пару
9
Рисовые котлеты
18
Стейк
0
Нарезанный бифштекс
0
Бифштекс с яйцом
0,5
Блинчики с мясом
16
Голубцы с мясом и рисом
8
«Ежики» с рисом
15
Жаркое в домашних условиях
10
Зразы рубленые
13
Кабачки, фаршированные мясом и рисом
10
Отбивные котлеты
9
Рубленые котлеты
13
Мозги вареные
0
Мозги, жареные в яйце
4
Мясо латуни
10
Блины из печени
10
Плюсы, минусы, стоимость и многое другое
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Diet-to-Go — это служба доставки еды, которая с 1991 года стремится помочь людям похудеть. Компания предлагает блюда, соответствующие определенным диетическим планам.
Диета на вынос предлагает человеку удобный способ придерживаться определенного плана диеты, доставляя еду на дом еженедельно. Компания стремится сделать так, чтобы людям было как можно проще есть пищу, которая помогает им достичь целей в области здоровья и похудеть.
Например, человек может приобрести блюда для низкоуглеводной, кетогенной или вегетарианской диеты или для диеты, подходящей для людей с диабетом.
В этой статье рассказывается о том, как работает диета на вынос, сколько она стоит, меню, из которого человек может выбирать, а также преимущества и риски. Он также сравнивает сервис с несколькими конкурентами.
Обратите внимание, что никто в Medical News Today, включая автора, не пробовал эту услугу. Вся информация в этой статье основана на исследованиях.
Diet-to-Go — это служба доставки еды, ориентированная на предоставление сбалансированного, здорового питания. Повара готовят блюда, а сервис доставляет их каждую неделю. Каждое блюдо приходит полностью готовым, поэтому все, что нужно сделать человеку, это разогреть его, что сокращает время приготовления.
Целью диеты на вынос является упрощение процесса соблюдения здоровой диеты, соответствующей различным образам жизни. Он предлагает четыре меню, каждое из которых состоит из порционных блюд для людей, соблюдающих определенные диеты.
Люди, подписавшиеся на Diet-to-Go, также могут воспользоваться услугами вспомогательного персонала, такого как диетологи, диетологи и сертифицированные инструкторы по здоровому образу жизни, а также инструментами и анализом диеты.
Плюсы диеты на вынос
4 варианта меню для определенных диет, включая Balance-Diabetes, Keto-Carb30 и Vegetarian
сбалансированное питание, предназначенное для здоровья и снижения веса
варианты меню, меняющиеся еженедельно
готовые блюда, которые доставляются на дом и быстро разогреваются
Минусы диеты на вынос
ограниченное количество веганских блюд
блюда с низким содержанием калорий, которые могут не соответствовать рекомендуемой суточной норме потребления
Диета на вынос предназначена для тех, кто хочет следовать установленному плану диеты и хотел бы получать готовые блюда с доставкой. Это также для людей, которые хотят удобства службы доставки еды по подписке, но не хотят долгосрочного контракта.
Компания заявляет, что ее планы предназначены для тех, кто хочет похудеть, а также для тех, кто хочет начать или поддерживать здоровое питание.
Люди, подписавшиеся на Diet-to-Go, могут выбрать один из четырех планов диеты:
Balance
Balance-Diabetes
Keto-Carb30
Vegetarian
Сервис основывает рекомендации на начальном весе и калориях человека. высота. Они также спрашивают о возрасте человека, целевом весе, поле и уровне активности, чтобы помочь определить ежедневные цели калорий.
Diet-to-Go предлагает доставку 5 или 7 дней в неделю с возможностью двух- или трехразового питания. Двухразовое питание не включает завтрак.
Каждое блюдо доставляется полностью приготовленным, а это означает, что человеку нужно только разогреть его перед едой.
Веб-сайт Diet-to-Go рассчитывает стоимость плана в зависимости от типа плана и количества приемов пищи.
Стоимость доставки варьируется от 9,99 до 19,98 долларов США за доставку. Диета на вынос добавляет эту стоимость к стоимости еды.
Стоимость питания по плану
Баланс (1200 калорий в день): $ 9,19–11,10 долл. США за еду
Баланс (1600 калорий на день): $ 10,14–1970,90 на еду
34777762 долл. -13,10 долл. США за прием пищи
кето-карб 30: $ 10,46–4,80 долл. США за прием пищи
Вегетарианец: $ 9,19–13,10 на еду
. (3-разовое питание)
7-дневный (2-разовое питание)
7-дневный (3-разовое питание)
Баланс (1600 калорий в день)
138,99 долл. за прием пищи)
$ 187,59/ВОК (13,40 долл. США за прием пищи)
$ 212,99/ВОК (10,14 долл. США за прием пищи)
Баланс (1200 калорий за день)
$ 130,99/WK (13,10 $ на еду)
83. $ 130,99/WK (13,10 $ на еду) 83. $ 130,99/WK (13,10 $ на еда). 10,24 долл. США за прием пищи)
174,99 долл. США в неделю (12,50 долл. США за прием пищи)
19 долл. США2.99/WK (9,19 долл. США за прием пищи)
баланс-диабет
$ 130,99/WK (13,10 долл. США за еду)
$ 153,59/WK ($ 10,24 за еду)
$ 174,99/Вт (12,50 долл. США на еду)
долл. США. (9,19 долл. США за прием пищи)
Keto-Carb30
$ 147,99/неделя (14,80 долл. США за еду)
$ 175,99/ВОК ($ 11,73 за еду)
$ 199.99/Вт ($ 11,299). еда)
Вегетарианская
$130,99/wk ($13.10 per meal)
$153. 59/wk ($10.24 per meal)
$174.99/wk ($12.50 per meal)
$192.99/wk ($9.19 per meal)
Each Diet-to-Go Меню ориентировано на различные потребности в питании и предлагает специализированный выбор блюд в зависимости от конкретного плана и его целей.
Пользователь может настроить предпочтения в еде во время заказа.
Balance
Diet-to-Go предлагает самый популярный план Balance для людей, стремящихся похудеть. Веб-сайт Diet-to-Go также рекомендует этот план для людей с преддиабетом.
Этот план включает 1200 калорий в день. Это ниже расчетной потребности в калориях Министерства сельского хозяйства США (USDA) в день, и людям, возможно, придется дополнять приемы пищи закусками.
План Balance контролирует количество калорий и сбалансирован по питательным веществам, чтобы люди получали разнообразное и сбалансированное питание, помогающее им похудеть здоровым способом.
Компания ограничивает количество натрия, углеводов, жиров и холестерина в каждом блюде. Diet-to-Go утверждает, что это делает диету полезной для сердца.
Научные данные свидетельствуют о том, что диета с низким содержанием рафинированных углеводов, насыщенных жиров и трансжиров может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Для здоровья сердца Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету, включающую следующее:
различные фрукты и овощи
цельнозерновые продукты
обезжиренные молочные продукты
здоровые источники белка, такие как растительный белок, морепродукты, нежирное и необработанное мясо или птица
почти без соли
без добавления сахара
План Balance предлагает самый большой выбор блюд и включает вегетарианские блюда и блюда, не содержащие морепродукты. Поэтому люди с аллергией на морепродукты могут смело следовать этому плану питания. Чтобы убедиться, что они получают блюда без морепродуктов, клиенты должны выбрать вариант «без морепродуктов» при заказе.
Примеры блюд на завтрак, обед и ужин из меню Balance включают:
Завтрак: банановый шоколадный батончик
Обед: бургер с индейкой
Ужин: креветка Альфредо
Balance-Diabetes
Компания разработала план Balance-Diabetes для людей с диабетом. Это помогает человеку естественным образом регулировать уровень сахара в крови. Повара разработали этот план так, чтобы он контролировал калории и был сбалансирован по питательным веществам.
Диета на вынос также уменьшает количество натрия, углеводов, жиров и холестерина в этих блюдах.
Пример завтрака, обеда и ужина из меню «Баланс-диабет» включают в себя:
Завтрак: Коричная злака грецкого ореха
Обед: Чернило лосось
Ужин: THAY TURKENLOIN
. Carb30
Компания разработала план Keto-Carb30 для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Это хороший вариант для людей, которые хотят следовать диете Аткинса с ограничением углеводов, чтобы способствовать снижению веса.
Меню включает мясо, сыр и яйца, но содержит в среднем только 30 чистых углеводов в день, что делает его подходящим для людей, соблюдающих кетогенную диету.
Компания не рекомендует употреблять фрукты, хлеб, сахар или другие углеводы вместе с меню Keto-Carb30, чтобы оставаться в диапазоне кетогенных углеводов.
Примеры блюд на завтрак, обед и ужин из меню Keto-Carb30 включают:
Завтрак: кусочки яиц с беконом и колбасой
Обед: гамбургер со швейцарским сыром
Ужин: свиные ребрышки
Вегетарианская еда
Вегетарианская программа включает все постные блюда и блюда без морепродуктов из плана Balance.
Блюда в этом плане сбалансированы по калориям и обеспечивают сбалансированное питание. Компания утверждает, что они способствуют здоровью сердца, потому что каждое блюдо содержит ограниченное количество натрия, углеводов, жиров и холестерина.
Чтобы заменить белок, содержащийся в мясных продуктах, вегетарианский план включает молочные продукты, яйца, бобы и сою для создания сбалансированного вегетарианского плана питания для снижения веса.
Пример завтрака, обеда и ужина блюда из вегетарианского меню включает в себя:
Завтрак: Банановый ореховый кекс
Планы питания Go предлагают удобство как одно из их основных преимуществ. Компания готовит, упаковывает и доставляет каждое блюдо, так что человек может разогреть и съесть его за считанные минуты.
Разнообразие планов питания означает, что люди, соблюдающие различные диеты, такие как кетогенная или вегетарианская диета, могут найти план, соответствующий их диетическим потребностям.
Порционное питание может помочь человеку снизить ежедневное потребление калорий, а возможность персонализировать питание может сделать его более привлекательным для некоторых людей.
Хотя планы доставки еды предлагают удобный способ приблизиться к здоровью, люди, заинтересованные в диете на вынос, должны учитывать потенциальные риски и недостатки.
Планы доставки еды на вынос могут быть слишком дорогими для некоторых людей. Тарифные планы стоят от 130,99 до 219,59 долларов в неделю плюс стоимость доставки от 9,98 до 19 долларов.0,98 за доставку. Это может быть непосильной суммой для людей с меньшим бюджетом, чтобы тратить их на еду.
Доставка еды курьерскими службами также сопряжена с некоторыми рисками. Например, пища должна оставаться при безопасной температуре, чтобы предотвратить порчу. Неправильное хранение продуктов может привести к пищевому отравлению.
Однако этот риск связан со всеми службами доставки еды, а не только с диетой на вынос.
Люди, которые более склонны к пищевым отравлениям, включают:
взрослых старше 65 лет
дети в возрасте до 5 лет
люди с ослабленной иммунной системой
беременные
Как только пища доставлена, человек должен как можно скорее охладить или хранить ее соответствующим образом. Правильное хранение продуктов помогает предотвратить пищевое отравление.
Животные или вредители также могут загрязнять пищу, если она находится на открытом воздухе в течение длительного времени. Этот сценарий возможен, если никто не может принять доставку еды, когда она будет доставлена.
Кроме того, некоторые планы диеты на вынос могут быть безопасны не для всех. Калорийность может быть недостаточной для некоторых людей.
Например, женщины в возрасте 19–30 лет должны потреблять 1 800–2 400 калорий в день, а мужчины того же возраста должны потреблять 2 400–3 000 калорий в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США.
Рекомендуемое потребление калорий немного меньше для людей в возрасте 31–59 лет: 1600–2200 для женщин и 2200–3000 для мужчин.
Планы диеты на вынос предполагают, что мужчины ограничивают потребление калорий примерно до 1600 калорий в день, а женщины устанавливают ограничение на уровне 1200 калорий. Однако эти суммы ниже рекомендованного диапазона USDA.
Людям с диабетом не следует садиться на диету Keto-Carb30, согласно диете на вынос. Кето-диета также может увеличить вероятность образования камней в почках. Согласно метаанализу исследований 2021 года, примерно у 7,9% взрослых, соблюдающих кето-диету, образуются камни в почках.
Человек должен проконсультироваться с врачом перед началом новой диеты.
BistroMD, Jenny Craig и Nutrisystem — это некоторые другие службы доставки диетических блюд, которые может выбрать человек.
Каждая компания устанавливает цены в зависимости от плана и количества приемов пищи. Некоторые планы включают питание в комплекте с другими услугами. Например, программа Max Up Weight Loss Plan от Дженни Крейг включает персональные тренировки и закуски, а также приемы пищи.
Цены также могут значительно различаться в зависимости от ограниченных по времени распродаж и скидок для новых клиентов.
Diet-to-Go
BistroMD
Jenny Craig
Nutrisystem
Starting per-meal cost
$9.19
$10.99
$7.33
$4.05
Delivery fee
9,99–19,98 долл. США
19,95 долл. США
от 29 долл. США
бесплатная доставка по континентальной части США для заказов на 4-недельный план; 49 долларов. 95 for shipping to Alaska, Hawaii, or Puerto Rico
Availability
48 contiguous U.S. states
48 contiguous U.S. states
48 contiguous U.S. states
all 50 U.S. states
Variety
75 rotating рецепты на неделю
150 вариантов питания
100 вариантов питания
160 вариантов питания
Диетические ограничения
• диабет • вегетарианство • кетогенная диета • Ассортимент мясных и рыбных блюд • Можно исключить морепродукты
• Без глютена • Подходит для диабетиков • Подходит для менопаузы
• Подходит для вегетарианцев • Некоторые варианты подходят для диабетиков
Тренеры могут помочь составить план в соответствии с диетой потребности.
Компания получила рейтинг 3,5 из 5 на Yelp на основе 266 отзывов. В положительных отзывах упоминается, что людям нравится еда, и они сообщают о потере веса. Отрицательные отзывы сообщают о негерметичной упаковке, чрезмерной и трудно перерабатываемой упаковке, а также о неотзывчивом обслуживании клиентов.
Компания подала одну жалобу в Better Business Bureau с января 2021 года, в которой описывались проблемы с отменой плана. Компания урегулировала жалобу, возместив расходы.
На момент публикации Diet-to-Go имеет только один рейтинг на Trustpilot. Рецензент упоминает, что им не понравилась еда в плане с низким содержанием углеводов, и они не нашли сытной пищи. Компании поставили 1 звезду.
Diet-to-Go — популярная служба доставки еды. Компания утверждает, что уже более 30 лет помогает людям достичь желаемого веса.
Хотя компания предлагает меньше блюд, чем некоторые ее конкуренты, ее услуги и стоимость питания аналогичны другим службам доставки еды. Он также предлагает четыре адаптированных меню для определенных типов диет.
Выбирая службу доставки еды, человек может пожелать принять во внимание стоимость и безопасность пищевых продуктов, а также доступные меню, а также калорийность и питательные вещества, обеспечиваемые каждым приемом пищи.
Человек должен проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать новую диету, чтобы убедиться, что она безопасна для него.
Здесь можно узнать больше о Diet-to-Go и зарегистрироваться в этой службе.
Ниже приведены часто задаваемые вопросы о диете на вынос.
Могут ли люди похудеть с помощью диеты на вынос?
Diet-to-Go не гарантирует, что ее планы питания приведут к снижению веса. Тем не менее, компания делится на своем веб-сайте историями успеха клиентов, которые похудели с помощью программы.
Как долго хранится еда на вынос?
Диетические блюда на вынос изготавливаются свежими и отправляются в изолированных контейнерах с пакетами-холодильниками. Поставки в регионы, расположенные дальше от места упаковки Diet-to-Go, осуществляются методом мгновенной заморозки и отправляются с сухим льдом.
Еда хранится в холодильнике до 7 дней. Клиенты также могут заморозить продукты для увеличения срока их хранения.
Что лучше, Diet-to-Go или BistroMD?
И Diet-to-Go, и BistroMD предлагают различные планы, предназначенные для снижения веса. Тем не менее, конкретные диеты, которые они обслуживают, могут отличаться.
Оба предлагают общий вариант для снижения веса и вариант для людей с диабетом. Тем не менее, у BistroMD также есть благоприятные для менопаузы и безглютеновые планы, в то время как у Diet-to-Go также есть кето-углеводные и вегетарианские планы.
Диета на вынос дорогая?
В стоимость диеты на вынос входит стоимость питания и доставки. Клиенты могут захотеть сопоставить среднюю стоимость еды и стоимость доставки с удобством службы доставки еды.
Блюда компании включают гарниры и приправы. Для некоторых клиентов это может означать более низкие цены в продуктовом магазине, потому что Diet-to-Go предлагает множество продуктов питания.
Является ли диета на вынос органической?
Компания Diet-to-Go утверждает, что по возможности использует органические ингредиенты. Однако он не предлагает блюда или ингредиенты, помеченные как исключительно органические.
Кремлевская диета: Худеем к лету с «Комсомольской правдой»! Евгений Черных
Кремлевская диета, поставившая в начале этого века под свои знамена многомиллионную «армию» людей, ранее без особого успеха пытавшихся похудеть с помощью различных методов коррекции веса, является одной из модификаций высокобелковых и низкоуглеводных диет, основанных на физиологическом явлении, известном как кетоз … Такое состояние в организме человека возникает в результате постоянного углеводного дефицита, а значит и энергетического голода, который перестраивается на использование собственных жировых запасов в качестве источника энергии. Проще говоря, употребление в пищу преимущественно продуктов с высоким содержанием белков (основных составляющих мышечной массы) в ущерб блюдам с богатой концентрацией углеводов (основных ингредиентов жировых отложений) вынуждает организм человека конвертировать ранее накопленные лишние килограммы в энергии, что сопровождается потерей веса.
По многочисленным свидетельствам, прием «Кремлевки» в течение недели способствует снижению веса на 4-6 килограммов, а соблюдение такого режима питания в течение месяца может облегчить тело на 10-12 килограммов.
История происхождения
Кремлевская диета из-за своей непрекращающейся популярности и достаточно пафосного названия с самого начала своего появления в ряде методик для похудения стала обрастать множеством досужих вымыслов относительно ее происхождения как самостоятельный режим питания.
Например, Википедия причисляет «Кремлевский» к российским аналогам всемирно известного с непомерно расширенным перечнем продуктов, допустимых для употребления в пищу, рассчитанным на национальный менталитет (колбаса, майонез, котлеты, алкоголь и т.д.). Другие источники позиционируют его как разновидность не менее известного, в основе которого лежит тот же принцип значительного снижения поступления углеводов в организм на фоне увеличения доли белков и неограниченного потребления жиров. Третьи информационные ресурсы отдают первенство создания этой диеты в руки призрачных и прямо-таки г. «Засекречено» диетолога, которые в прошлом разработали его специально для партийной верхушки СССР, в честь чего оно якобы и получило свое громкое название.
На самом деле фактом своего появления эта диета, чуть позже, ушла в народ как , обязана обозревателю популярного печатного издания на постсоветском пространстве « ТВНЗ » Евгения Черных , который с ноября 2004 года на страницах этой газеты впервые начал описывать свой собственный эксперимент по похудению по аналогичной методике. По словам самого журналиста, на такой шаг его подтолкнуло здоровье, пошатнувшееся из-за лишнего веса, и некий парадоксальный, по его собственному мнению, режим питания, перешедший к нему от дальнего родственника, утверждавшего, что это был пресловутый Диета американского астронавта , благодаря которому руководство нынешнего Кремля эффективно худеет. Кстати, примерно в это же время версия вашего похудения была на Диета американских астронавтов , озвученный тогдашним мэром Москвы Юрием Лужковым , и некоторые другие сведения, время от времени просачивавшиеся в прессу, подтверждали существование ранее неизвестного, но очень эффективного метода коррекции веса, распространенного только в правительственных кругах.
Имея на руках несколько листов бумаги, содержащих таблицу продуктов в у.е. и инструкцию по соблюдению режима, а также увидев перед собой значительно похудевшего и даже помолодевшего родственника, у Евгения Черных возникла идея попробовать эту диету на себе, при этом рассказывая о ходе такого эксперимента со страниц газеты «ТВНЗ» … После консультации с академиком-кардиохирургом и заядлым приверженцем низкоуглеводного питания Лео Бокерия и откровенный разговор с пресс-секретарем Лужковым подтвердившим благополучие мэра, редакцией «Комсомольской правды» одобрили проведение такого журналистского исследования, которое фактически положило начало распространению этой диеты среди простых граждан России.
Предварительно убедившись на собственном опыте, что такое похудение действительно эффективно и относительно безопасно, журналист инициировал многолетний эксперимент по преображению своего тела. Постепенно проходя все этапы этого в то время еще анонимного, Евгений Черных составил подробные отчеты о собственных результатах похудения, которые публиковались каждую субботу в «Комсомольская правда» . .. Вскоре к этому диетическому марафону присоединилось огромное количество подписчиков этой газеты, которые тоже хотели похудеть, делясь личными успехами или неудачами, рецептами низкоуглеводных блюд, дополнительными физическими упражнениями для стройная фигура и другие моменты и наблюдения, связанные с процессом такого похудения. Очень быстро индивидуальный эксперимент Евгения Черных перерос во всеобщее увлечение таким питанием как женщин, так и мужчин, многим из которых действительно удалось добиться ощутимых результатов в борьбе с лишней массой тела. По некоторым данным, именно по аналогии с печатным изданием, впервые опубликовавшим такой метод похудения, в народе его стали называть в начале г. «Комсомольская диета» , а чуть позже и «Кремлевская диета» .
Книга «Кремлевская диета» Евгения Черных
Уже в 2006 году вышла книга Евгения Черных «Кремлевская диета» , в которой он шаг за шагом раскрыл саму суть этой методики взвешивания коррекция, основанная на подсчете потребления углеводов, исчисленном в условных единицах или баллах, и даны рекомендации по ее соблюдению. В своей книге автор очень доступно рассказал все о Кремлевской диете для похудения и объяснил читателям, с чего начать свой путь к омоложению организма, сколько очков в день можно употреблять на разных этапах диеты, что можно есть во время их соблюдения и как похудеть наиболее эффективно. Также в печатном труде Евгения Черных есть подробная таблица баллов (у.е.), соответствующих содержанию углеводов в том или ином продукте или блюде, и примерное меню Кремлевской диеты на каждый день, на основании которого можно составить собственный план питания. Кроме того, на страницах собственного эссе автор дает исчерпывающие ответы на многие часто задаваемые вопросы, например: что есть во время поста, почему не уходит вес, до какой степени можно похудеть, и честно рассказывает о противопоказания и возможный вред этого метода похудения.
Естественно, в рамках одной статьи невозможно полностью повторить всю работу Евгения Черных, однако передать общие принципы похудения в Кремле, подробно описать все этапы вполне возможно. рациона и составить таблицу примерного меню на неделю, которую можно увидеть, дочитав этот текст до конца.
Механизм действия Кремлевской диеты
Как уже говорилось ранее, основным принципом этой диеты является очень строгое ограничение потребления блюд, включающих углеводы, и замена их продуктами, богатыми белками (преимущественно) и жирами (до меньшей степени). Такой сдвиг полноценного питания в сторону белковой пищи достаточно быстро приводит к изменению обменных процессов в организме человека и вынуждает его, во-первых, прекратить создавать новые жировые запасы, а во-вторых, начать преобразовывать старые жировые отложения в энергию, накопленные в период чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов. …
Основным инструментом худеющего с помощью Кремлевской диеты будет созданная ранее и давно известная таблица продуктов, в которой напротив каждого из них стоит определенное число (точка/точка), также часто называемое условная единица (у.е.), соответствующая количеству продуктов, в данном продукте есть углеводы (а не калории). Следует помнить, что данные о содержании углеводов приведены в таблице на 100 г конкретного продукта, а на один у. То есть (балл/балл) равен 1 грамму углеводов (например, «Картофель — 16» означает, что в 100 граммах этого овоща содержится 16 граммов углеводов).
Подробно ознакомившись с вышеприведенной таблицей, вы сможете индивидуально составить ежедневное меню из ее продуктов в соответствии с требуемым результатом и в зависимости от наблюдаемой стадии «Кремля». «. Главное помнить, что для большинства людей со средней физической активностью употребление 40 куб. в день приводит к похудению, съедая 40-60 куб. То есть держит вес в стабильном состоянии в сутки, а питание с усвоением более 60 у.е. в сутки. в 24 часа сопровождается прибавкой массы тела.
Помимо фиксированной таблицы баллов, режим Кремлевской диеты допускает использование в меню готовых продуктов питания или блюд, купленных в магазинах. В этом случае следует внимательно изучить информацию о пищевой ценности 100 граммов такого продукта, указанную его производителем на основной упаковке, и выделить для себя количественное содержание в нем углеводов. Например, если на этикетке есть указания о наличии 10 грамм (10 у.е.) углеводов в 100 граммах продукта, а сам он весит 200 грамм (20 у.е. дней первой очереди «Кремля». А Существенным недостатком при покупке готовых продуктов заводского изготовления (йогуртов, соков, соусов и т. д.) для Кремлевской диеты является необходимость отслеживать возможное включение в них скрытого сахара, который некоторые недобросовестные производители просто не указывают на этикетке. отличным помощником в этом деле станут интернет-калькуляторы углеводов, уже содержащие проверенную информацию об энергетической ценности того или иного продукта или блюда.
Для облегчения расчета углеводной части в конкретном продукте можно воспользоваться следующими онлайн-калькуляторами Кремлевская диета, предварительно заполнив все соответствующие поля необходимыми данными:
В свою очередь, при расчете углеводной составляющей собственного меню на каждый день не следует сбрасывать со счетов содержание других в его блюдах. макроэлементы (белки/жиры), оцененные по таблице в 0 баллов (мясо, яйца, рыба, птица, растительное масло и др.). Следует помнить, что такая оценка этих продуктов говорит лишь об отсутствии в них углеводов, а не служит рекомендацией по их употреблению в килограммах. Оптимальной разовой порцией мяса будет его кусок по толщине и длине, соизмеримый с ладонь худеющего, а количество добавляемого в различные блюда растительного масла в идеале не должно превышать объем столовой ложки.
Подобные рекомендации будут актуальны для любителей хмельных напитков, которым, в принципе, не запрещено употребление алкоголя «Кремлем». Это отсутствие запрета на алкоголь не следует воспринимать как призыв к его неутомимому и постоянному употреблению. Максимально допустимое количество нулей в плане. То есть алкогольные напитки в день могут соответствовать рюмке сухого вина или рюмке водки. Из своего рациона придется исключить пиво, слабоалкогольные напитки и другие жидкости, в том числе углеводы.
Основные принципы «Кремлевской»
Для высокой эффективности похудения на Кремлевской диете необходимо строго придерживаться следующих правил:
Перед началом диеты обязательно следует убедиться в отсутствии противопоказаний к ее соблюдению, для чего необходимо пройти полное обследование собственного состояния здоровья и сдать все соответствующие анализы.
Крайне важно четко обозначить конечную цель похудения и подготовиться к ограничению привычного питательного рациона.
Такая диетическая методика не признает лени и требует ежедневного скрупулезного подсчета потребленных куб. (баллы), равные количеству углеводов в граммах, и строгое их ограничение в соответствии с соблюдаемым этапом диеты.
Обязательно убрать сахар из меню любого этапа «Кремлевки», а также всех продуктов/блюд, его содержащих.
На протяжении всей диеты следует отдавать предпочтение высокобелковой пище натурального происхождения или качественным фабричным продуктам, состав которых не вызывает сомнений.
При приеме разрешенной пищи следует контролировать ее количество, так как переедание растягивает желудок и замедляет обмен веществ.
При этом голодание на Кремлевской диете также запрещено (лучше съесть на ночь немного разрешенных продуктов, чем провоцировать свой организм на голодный ).
На протяжении всего процесса похудения следует придерживаться обильного питьевого режима, включающего в качестве основы фильтрованную воду в минимальном суточном объеме 1,5 литра, а также различные отвары (шиповник, имбирь).
Все мясные блюда в идеале должны быть дополнены гарниром из некрахмалистых овощей и зелени или несладких фруктов.
При соблюдении диеты не лишним будет прием поливитаминов способны поддерживать функциональность кузова на высоком уровне.
Перед соблюдением полного диетического цикла следует оценить собственные силы и готовность к длительному процессу похудения, составив пробное меню Кремлевской диеты на 10 дней или хотя бы на неделю.
Этапы Кремлевской диеты
Полный цикл Кремлевской диеты включает четыре последовательных этапа разной продолжительности, которые для достижения поставленной цели похудения необходимо пройти от начала и до конца, придерживаясь всех своих правил за ограничение употребления как самих пищевых продуктов, так и углеводных баллов, присвоенных им таблицей углеводных баллов (т.е. .).
Первый этап (Вход)
Продолжительность первого этапа «Кремля», как правило, составляет 14 дней, в течение которых организм начавшего худеть человек должен адаптироваться к измененному режиму питания и переключать свои собственные на извлечение энергии из ранее накопленных жировых запасов. На первом этапе норма потребления углеводных баллов ограничивается 20 у.е. То есть день, а меню на 2 недели формируется в основном из продуктов с высоким содержанием белков и жиров.
Необходимо полностью исключить из рациона питания все сахаросодержащие и высокоуглеводные продукты. Используйте свежую зелень и некрахмалистые овощи в качестве гарнира к мясным/рыбным блюдам. На завтрак ешьте в основном яйца и сыр (включая творог), а перекусывайте в основном орехами и молочными продуктами. На первую неделю забудьте о кофе и не позволяйте себе употреблять алкоголь в течение 14 дней (такие жидкости возбуждают аппетит).
Рацион первой стадии может быть обычным и включать 3-х разовое питание (максимально возможное). Размер потребляемых блюд должен, с одной стороны, насыщать организм, а с другой — не допускать его переедания. Пить нужно много (около 2 литров) и медленно. Если вы это сделаете, увеличьте количество потребляемой растительной пищи, богатой клетчаткой (льняное семя, капуста). Постарайтесь максимально разнообразить меню Кремлевской диеты. Чередуйте разные виды мяса и рыбы, экспериментируйте с рецептами гарниров. Это значительно облегчит перенос наиболее сложного в психологическом отношении начального этапа диеты. Начните принимать поливитамины препаратов, предварительно проконсультировавшись об их составе с лечащим врачом.
В зависимости от исходной массы тела и скорости метаболической перестройки на первом этапе «Кремля» можно сбросить от 2 до 10 килограммов.
Этап второй (Определение)
Основная цель второго этапа Кремлевской системы похудения – методом проб и ошибок определить индивидуальное количество суточного потребления углеводов, которое не будет мешать дальнейшему похудению. Обычно этот процесс занимает полтора месяца, но в некоторых случаях может растянуться и на более длительный период времени. С первого дня второго этапа следует постепенно и очень осторожно расширять углеводный рацион питания за счет ранее запрещенных продуктов. Каждую последующую неделю разрешается добавлять в собственное меню не более 3-5 граммов углеводов до тех пор, пока не будет достигнута рекомендуемая норма в 40 у.е. е.
На этом этапе ваше меню может быть дополнено различными ягодами, семечками, фруктами и свежевыжатыми соками, а также увеличено порционное количество овощей, орехов и молочных продуктов. Любые сахара и крахмалистые продукты, как и прежде, под запретом. Изредка разрешается побаловать себя стаканчиком хмельных напитков с нулевым или близким к нему содержанием углеводов. Показатели веса следует контролировать ежедневно, и при выявлении повышения потребление углеводных баллов следует немедленно сократить до возвращения в меню Кремлевской диеты на 20 у.е. е.
На этом этапе следует начать постепенно увеличивать привычную физическую активность, что ускорит процесс похудения и позволит увеличить потребление углеводной пищи. При этом рекомендуется сдать повторные анализы и пройти обследование у лечащего врача. Полученные результаты подскажут вам степень влияния диеты на самочувствие и помогут определить возможность ее дальнейшего прохождения. К следующему этапу можно переходить, когда до цели похудения останется 3-5 килограммов.
Этап третий (заякоренный)
На третьем этапе «Кремля», индивидуальном по продолжительности, необходимо установить для себя верхнюю границу потребления углеводной пищи, которая позволяет организму удерживать показатели массы тела на уровне тот же уровень. Для этого можно немного увеличить норму добавления углеводов, добавляя по 10 у.е. в неделю. То есть до окончания процесса похудения. После этого следует временно уменьшить потребление u. То есть возвращаясь к соблюдению меню предыдущего шага. Еженедельно продолжая увеличивать углеводную составляющую рациона примерно на 3-5 у.е. То есть необходимо заново добиться ситуации замедления похудения и дождаться его полной остановки. Найденная таким образом суточная норма углеводов будет соответствовать индивидуальному лимиту, без превышения которого можно будет поддерживать собственную массу тела в стабильном состоянии. В дальнейшем при превышении этой нормы углеводов вес будет увеличиваться, а при снижении – уменьшаться.
Режим питания третьего этапа в принципе аналогичен предыдущему. Основу меню, как и прежде, составляют мясные и рыбные блюда, а углеводная составляющая представлена в основном овощами и фруктами. Кроме того, разрешается дополнять рацион бобовыми, а также небольшим количеством ржаного хлеба и некоторых злаковых продуктов. За счет увеличения потребления. То есть старайтесь раз в несколько дней добавлять в свое меню один конкретный углеводный продукт. Такое постепенное расширение рациона позволит выявить именно те продукты, которые по отдельности негативно влияют на тот или иной организм, задерживая в нем жидкость, повышая аппетит, замедляя похудение и т. д.
Для увеличения достигнутого верхнего предела потребления углеводов следует увеличить физическую активность. Высокая степень физической активности поможет сжечь углеводы, что автоматически увеличит их потребление с пищей. Для людей, постоянно и интенсивно занимающихся спортом, лимит углеводов может составлять около 80-100 у.е. в день. Переход к четвертому этапу осуществляется при достижении лично установленной цели снижения веса.
Четвертый этап (удержание)
Достигнув желаемого результата похудения, можно переходить к последнему этапу «Кремля», фактически продолжающемуся до конца жизни. На этом этапе нужно сосредоточить все свое внимание на удержании собственного веса в рамках ранее поставленной цели и не допускать его колебания более чем на 1-2 килограмма. Низкоуглеводная диета с установленной суточной нормой y. е. обязан превратиться в образ жизни.
Пищевой набор этого этапа на всю жизнь должен состоять из максимально натуральных и богатых питательными веществами, среди которых основными по-прежнему являются белки и жиры. Из углеводной пищи отдавайте предпочтение свежим овощам, орехам, фруктам/ягодам и семечкам. Сухофрукты, пророщенные зерна, молочные и цельнозерновые продукты также окажут положительное влияние на организм.
Избегайте употребления индивидуально нездоровой пищи, выявленной на предыдущем шаге, и не позволяйте себе снова руководствоваться прошлыми привычками питания. Не забывайте делать ежедневные физические упражнения, тем более что низкоуглеводная диета сама по себе увеличивает энергию и стремление к активности.
Разрешенные продукты
Необходимо составить ежедневное меню «Кремлевки» исходя из правил предельно допустимого потребления у.е. фаза диеты, за которой следует использование существующей таблицы продуктов питания или онлайн-калькуляторов продуктов питания.
Первый этап (вход)
На данном этапе пищевой рацион должен состоять в основном из:
мяса любых домашних животных и дичи;
все виды домашней птицы и их яйца;
любая рыба и морепродукты;
натуральные сыры и творог;
колбасные изделия собственного производства или от проверенных производителей.
В качестве добавки к мясным блюдам допускается использовать:
различную зелень и некрахмалистые овощи;
молочные напитки;
несколько орехов;
масла и жиры растительного и животного происхождения.
Этап второй (Определение)
В этот период в предыдущем меню можно ввести:
различные ягоды;
семян;
несколько фруктов;
свежевыжатых сока.
Также допустимо увеличение потребления овощей, орехов и молочных продуктов.
Третья ступень (анкерная)
На третьем этапе можно постепенно дополнять свой рацион:
умеренно сладкие фрукты;
еще
крахмалистых овощей;
бобовых;
некоторые зерновые продукты;
немного ржаного хлеба.
Этап четвертый (Удержание)
В меню последнего этапа, в принципе, могут входить любые продукты, позволяющие поддерживать весовые показатели на одном уровне. Собственный суточный рацион необходимо формировать с учетом уточненного порога приема углеводной пищи, отдавая при этом предпочтение белковой пище.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажан
1,2
0,1
4,5
24
кабачки
0,6
0,3
4,6
24
капуста
1,8
0,1
4,7
27
кинза
2,1
0,5
1,9
23
зеленый лук
1,3
0,0
4,6
19
лук-порей
2,0
0,0
8,2
33
лук репчатый
1,4
0,0
10,4
41
морковь
1,3
0,1
6,9
32
огурцы
0,8
0,1
2,8
15
тыква
0,6
0,1
4,3
19
перец салатный
1,3
0,0
5,3
27
петрушка
3,7
0,4
7,6
47
редис
1,2
0,1
3,4
19
салат
1,2
0,3
1,3
12
свекла
1,5
0,1
8,8
40
сельдерей
0,9
0,1
2,1
12
спаржа
1,9
0,1
3,1
20
томаты
0,6
0,2
4,2
20
тыква
1,3
0,3
7,7
28
Укроп
2,5
0,5
6,3
38
кабачки
1,5
0,2
3,0
16
чеснок
6,5
0,5
29,9
143
шпинат
2,9
0,3
2,0
22
Фрукты
абрикосы
0,9
0,1
10,8
41
авокадо
2,0
20,0
7,4
208
апельсины
0,9
0,2
8,1
36
киви
1,0
0,6
10,3
48
лимоны
0,9
0,1
3,0
16
мандарины
0,8
0,2
7,5
33
яблоки
0,4
0,4
9,8
47
Ягоды
брусника
0,7
0,5
9,6
43
ежевика
2,0
0,0
6,4
31
Клубника
0,8
0,4
7,5
41
малина
0,8
0,5
8,3
46
черника
1,1
0,4
7,6
44
Грибы
свежие белые грибы
3,7
1,7
1,1
34
шампиньоны свежие
4,3
1,0
1,0
27
грузди свежие
1,8
0,5
0,8
16
лисички свежие
1,6
1,1
2,2
20
свежие вешенки
2,5
0,5
6,2
34
Сыроежка свежая
1,7
0,3
1,4
17
свежие грибы
1,9
0,8
2,7
17
Орехи и сухофрукты
грецкие орехи
15,2
65,2
7,0
654
Кедровые орехи
11,6
61,0
19,3
673
миндаль
18,6
57,7
16,2
645
фундук
13,1
62,6
9,3
653
семена льна
18,3
42,2
28,9
534
семена тыквы
24,5
45,8
4,7
556
Сырье и приправы
Гвоздика
6,0
20,1
27,0
323
кориандр
1,5
0,0
5,0
25
майонез
2,4
67,0
3,9
627
перец черный молотый
10,4
3,3
38,7
251
соль
0,0
0,0
0,0
—
грибной соус
1,2
4,8
6,2
82
соус песто
5,0
45,0
6,0
454
соевый соус
3,5
0,0
11,0
58
тмин
19,8
14,6
11,9
333
шалфей
3,7
0,4
8,0
49
Молочные продукты
молоко пастеризованное
2,8
3,2
4,7
58
топленое молоко
3,0
6,0
4,7
84
кефир
3,4
2,0
4,7
51
кремовый
2,8
20,0
3,7
205
ряженка
2,8
4,0
4,2
67
простокваша
2,9
2,5
4,1
53
ацидофильные
2,8
3,2
3,8
57
йогурт
4,3
2,0
6,2
60
Сыр и творог
Сыр адыгейский
18,5
14,0
0,0
240
бийский сыр
24,2
29,9
0,0
371
сыр фета (из коровьего молока)
17,9
20,1
0,0
260
Голландский сыр
26,0
26,8
0,0
352
домашний сыр
12,7
5,0
4,0
113
Сыр костромской
25,2
26,3
0,0
345
Сыр пошехонский
26,0
26,5
0,0
350
Сыр российский
24,1
29,5
0,3
363
сыр сулугуни
20,0
24,0
0,0
290
сыр чеддер
23,0
32,0
0,0
392
Сыр ярославский
26,2
26,6
0,0
350
творог
17,2
5,0
1,8
121
Мясные продукты
свинина
16,0
21,6
0,0
259
Сало
2,4
89,0
0,0
797
говядина
18,9
19,4
0,0
187
телятина
19,7
1,2
0,0
90
баранина
15,6
16,3
0,0
209
кролик
21,0
8,0
0,0
156
оленина
19,5
8,5
0,0
154
баранина
16,2
14,1
0,0
192
бекон
23,0
45,0
0,0
500
ветчина
22,6
20,9
0,0
279
котлеты
16,6
20,0
11,8
282
антрекот
27,3
31,2
1,7
396
стейк
27,8
29,6
1,7
384
Колбасы
Колбаса вареная
13,7
22,8
0,0
260
с копченой колбасой
28,2
27,5
0,0
360
п/копченая колбаса
16,2
44,6
0,0
466
колбаса с/вяленая
24,1
38,3
1,0
455
колбаса копченая
9,9
63,2
0,3
608
колбасы
10,1
31,6
1,9
332
колбасы
12,3
25,3
0,0
277
Птица
курица
16,0
14,0
0,0
190
Турция
19,2
0,7
0,0
84
утка
16,5
61,2
0,0
346
гусь
16,1
33,3
0,0
364
перепел
18,2
17,3
0,4
230
фазан
18,0
20,0
0,5
254
цесарки
20,6
2,5
0,0
110
Яйца
омлет
9,6
15,4
1,9
184
яичница
11,9
15,3
0,7
192
яйца куриные
12,7
10,9
0,7
157
гусиные яйца
13,9
13,3
1,4
185
яйца индейки
13,1
11,7
0,7
165
яйца перепелиные
11,9
13,1
0,6
168
утиные яйца
13,3
14,5
0,1
185
Рыба и морепродукты
анчоус атлантический
20,1
6,1
0,0
135
барабулька (султанка)
19,4
3,8
0,0
117
бычок
17,5
2,0
0,0
88
горбуша
20,5
6,5
0,0
142
дорадо
18,0
3,0
0,0
96
Икра красная
32,0
15,0
0,0
263
икра черная
28,0
9,7
0,0
203
кальмар
21,2
2,8
2,0
122
камбала
16,5
1,8
0,0
83
карась
17,7
1,8
0,0
87
карп
16,0
5,3
0,0
112
крабовое мясо
6,0
1,0
10,0
73
креветки
22,0
1,0
0,0
97
лещ
17,1
4,1
0,0
105
омар
18,8
0,9
0,5
90
лосось
19,8
6,3
0,0
142
мидии
9,1
1,5
0,0
50
минтай
15,9
0,9
0,0
72
мойва
13,4
11,5
0,0
157
морской окунь
15,3
1,5
0,0
79
речной окунь
18,5
0,9
0,0
82
путассу
16,1
0,9
—
72
сардина
20,6
9,6
—
169
сельдь
16,3
10,7
—
161
лосось
21,6
6,0
—
140
судак
19,2
0,7
—
84
код
17,7
0,7
—
78
тунец
23,0
1,0
—
101
прыщи
14,5
30,5
—
332
форель
19,2
2,1
—
97
хек
16,6
2,2
0,0
86
Щука
18,4
0,8
—
82
Масла и жиры
масло растительное
0,0
99,0
0,0
899
масло сливочное
0,5
82,5
0,8
748
животный жир
0,0
99,7
0,0
897
рыбий жир
0,0
100,0
0,0
902
Алкогольные напитки
бренди
0,0
0,0
0,5
225
вино белое сухое
0,1
0,0
0,6
66
красное сухое вино
0,2
0,0
0,3
68
виски
0,0
0,0
0,4
235
водка
0,0
0,0
0,1
235
джин
0,0
0,0
0,0
220
коньяк
0,0
0,0
0,1
239
Безалкогольные напитки
вода минеральная
0,0
0,0
0,0
—
кофе
0,2
0,0
0,3
2
зеленый чай
0,0
0,0
0,0
—
черный чай
20,0
5,1
6,9
152
Соки и компоты
абрикосовый сок
0,9
0,1
9,0
38
Апельсиновый сок
0,9
0,2
8,1
36
лимонный сок
0,9
0,1
3,0
16
Яблочный сок
0,4
0,4
9,8
42
Полностью или частично ограниченная продукция
При прохождении всех этапов «Кремлевки» до достижения цели похудения следует отказаться от:
сахара и всех видов продуктов, его содержащих;
еда из фаст-фудов и сомнительных кафе/ресторанов;
любая выпечка и сладости;
все мучные изделия;
напитки в фасовке и бутылках;
соусы фабричные, кетчупы и др. ;
консервы с неясным составом;
очень сладких плода;
любые другие продукты с высоким содержанием углеводов.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калории, ккал
Орехи и сухофрукты
сушеные груши
2,3
0,6
62,6
249
изюм
2,9
0,6
66,0
264
инжир сушеный
3,1
0,8
57,9
257
курага
5,2
0,3
51,0
215
сушеный персик
3,0
0,4
57,7
254
курага
5,0
0,4
50,6
213
даты
2,5
0,5
69,2
274
чернослив
2,3
0,7
57,5
231
сушеные яблоки
2,2
0,1
59,0
231
Закуски
картофельные чипсы
5,5
30,0
53,0
520
фруктовые чипсы
3,2
0,0
78,1
350
карамель для попкорна
5,3
8,7
76,1
401
попкорн с сыром
5,8
30,8
50,1
506
Зерновые и крупы
гречка
4,5
2,3
25,0
132
манная крупа
3,0
3,2
15,3
98
овсяная
3,2
4,1
14,2
102
булгур
12,3
1,3
57,6
342
каша пшенная
4,7
1,1
26,1
135
рис
6,7
0,7
78,9
344
каша ячневая
11,5
2,0
65,8
310
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная
9,2
1,2
74,9
342
мука для блинов
10,1
1,8
69,7
336
макаронные изделия
10,4
1,1
69,7
337
лапша
12,0
3,7
60,1
322
равиоли
15,5
8,0
29,7
245
спагетти
10,4
1,1
71,5
344
паста
10,0
1,1
71,5
344
вареники
7,6
2,3
18,7
155
блины
6,3
7,3
51,4
294
пельмени
11,9
12,4
29,0
275
Хлебобулочные изделия
багет
7,5
2,9
51,4
262
буханка
7,5
2,9
50,9
264
рогалики
16,0
1,0
70,0
336
булочки
7,2
6,2
51,0
317
лаваш
8,1
0,7
57,1
274
пончики
5,8
3,9
41,9
215
пончик
5,6
13,0
38,8
296
рогалик
7,9
10,8
57,2
357
хлеб
7,5
2,1
46,4
227
Кондитерские изделия
варенье
0,3
0,2
63,0
263
ганаш
4,9
34,5
52,5
542
варенье
0,3
0,1
56,0
238
зефир
0,8
0,0
78,5
304
конфеты
4,3
19,8
67,5
453
конфитюр
0,9
0,2
40,3
183
паста
0,5
0,0
80,8
310
печенье
7,5
11,8
74,9
417
торт
3,8
22,6
47,0
397
варенье
0,4
0,2
58,6
233
пряники
5,8
6,5
71,6
364
соковыжималка
10,1
8,8
40,5
274
тесто
7,9
1,4
50,6
234
халва
11,6
29,7
54,0
523
Мороженое
мороженое
3,7
6,9
22,1
189
Торты
торт
4,4
23,4
45,2
407
Шоколад
шоколад
5,4
35,3
56,5
544
Сырье и приправы
ванилин
0,1
0,1
12,7
288
кетчуп
1,8
1,0
22,2
93
крахмал кукурузный
1,0
0,6
85,2
329
мед
0,8
0,0
81,5
329
сироп
0,0
0,3
78,3
296
сахар
0,0
0,0
99,7
398
томатная паста
5,6
1,5
16,7
92
фруктоза
0,0
0,0
99,8
399
Безалкогольные напитки
кола
0,0
0,0
10,4
42
лимонад
0,0
0,0
6,4
26
миринда
0,0
0,0
7,5
31
пепси
0,0
0,0
8,7
38
спрайт
0,1
0,0
7,0
29
фанта
0,0
0,0
11,7
48
Соки и компоты
нектар ананасовый
0,1
0,0
12,9
54
апельсиновый нектар
0,3
0,0
10,1
43
вишневый нектар
0,1
0,0
12,0
50
персиковый нектар
0,2
0,0
9,0
38
яблочный нектар
0,1
0,0
10,0
41
*данные указаны на 100 г продукта
Меню кремлевской диеты для похудения
В первую очередь для формирования «кремлевского» меню понадобятся точные граммовые весы, с помощью которых нужно будет отмерять порционное количество углеводов товары. Используя приведенную выше таблицу, вы можете, в принципе, составить ежедневное меню в соответствии со своими пищевыми предпочтениями, по большому счету обращая внимание только на баллы (у.е.), присвоенные тому или иному продукту. Следует помнить, что каждый этап похудения требует своего ограничения приема углеводов (20 дол/40 дол/60 дол) и стараться не превышать их рекомендуемую норму.
В качестве примера ниже представлена таблица меню начального этапа диеты за 20 у.е. на неделю.
Понедельник (20,3$)
Вторник (20$)
Среда (19,5$)
Четверг (19,3$)
Пятница (20$)
Воскресенье (90,7$) 3
3
Кремлевская диета, рецепты с баллами
Исходя из списка разрешенных продуктов, можно с уверенностью сказать, что на протяжении всей Кремлевской диеты можно питаться достаточно полноценно и разнообразно. На данный момент в сети есть множество рецептов готовых блюд с полностью расписанной пищевой ценностью, в том числе первых и вторых блюд, салатов, закусок, блинов, напитков и даже десертов, которые вы можете использовать для составления собственного меню.
Выбирая для себя диету, следует обратить особое внимание на рецепты первого этапа «Кремля», так как именно в это время было установлено строжайшее ограничение на потребление углеводов. В этом случае полезно будет перепроверить углеводный выход рекомендуемого блюда с учетом количества куб. в 100 гр. Ниже вы найдете несколько надежных рецептов блюд до 20 у.е. с фото, которые можно смело готовить в течение первых 2 недель диеты.
Необходимые ингредиенты:
куриная ножка — 1 шт.;
вода фильтрованная — 2 литра;
морковь маленькая — 1 шт.;
яйцо
— 1 шт.;
чеснок — 1 зуб;
укроп – пара веточек;
соль/перец по вкусу.
Ветчину, предварительно нарезанную на несколько частей, опустить в кастрюлю с водой и после закипания воды варить около 15-20 минут. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, измельченный чеснок и все специи и готовьте вместе еще 10 минут. Выключите огонь и вбейте в суп сваренные вкрутую куриные яйца и укроп.
Это блюдо содержит 1,4 куб. е. на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты:
свинина нежирная — 1 кг;
смалец — 100 г;
чеснок — 10 зубцов;
лавровый лист – 3-5 шт.;
соль/перец по вкусу.
Очистите чеснок и нарежьте половину его небольшими дольками. Кончиком ножа сделать глубокие надрезы по всей поверхности мяса и вставить в них зубчики чеснока. Вторую половину чеснока пропускаем через чеснок, смешиваем с перцем и натираем этой смесью кусок свинины. Поместите мясо в посуду с крышкой и поставьте в холодильник на 12-15 часов для маринования.
По истечении этого времени достаньте свинину из холодильника, переложите в фольгу и сверху посыпьте нарезанным салом. Заверните края фольги и поместите мясо в духовку (180°С) на 20-30 минут.
Это блюдо содержит 0,8 куб. е. на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты:
филе рыбное — 400 г;
яйцо
— 1 шт.;
масло растительное
– 1 ч. л.;
соль/перец по вкусу.
Филе рыбы перемолоть на мясорубке. В полученный фарш добавить все специи, сырое яйцо и взбить венчиком до образования однородной пышной массы. Влажными руками сформировать небольшие котлетки, выложить их на смазанную маслом решетку пароварки, накрыть крышкой и готовить около 20 минут.
Это блюдо содержит 0,1 куб. е. на 100 грамм.
Кремень «Мимоза»
Кремень «Мимоза»
Необходимые ингредиенты:
сардины в масле — 1 банка;
сыр чеддер — 200 г;
яйцо
— 2 шт.;
майонез — 2 ст. л;
соль/перец по вкусу.
Яйца сварить вкрутую, а белки и желтки размять вилкой. Проделайте то же самое с сардинами, вынутыми из банки. Натрите весь сыр на средней терке. Выложите сардины, тертый сыр, яичный белок и желток на тарелку слоями, поочередно смазывая каждый следующий слой продуктов пряным майонезом.
Это блюдо содержит 0,3 куб. е. на 100 грамм.
Салат из шпината
Салат из шпината
Необходимые ингредиенты:
Колбаса вареная — 150 г;
Сыр российский — 150 г;
яйцо — 3 шт.;
листья салата и шпинат – по 12 г;
майонез — 3 ст. л;
соль/перец по вкусу.
Колбасу и сыр нарежьте примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Яйца отварить и нарезать таким же образом. Измельчите травы. Слить все в одну миску, заправить майонезом, добавить специи и хорошо перемешать.
Это блюдо содержит 0,4 куб. е. на 100 грамм.
Помимо множества рецептов «кремлевки», существующих в Интернете, при составлении меню для этой диеты можно воспользоваться приведенной ниже таблицей, в которой уже указано количество условных единиц. (углеводов) на 100 грамм готового блюда.
При срыве
В связи с достаточно сытным питанием ситуации отрыва от «Кремля» случаются довольно редко, но заядлые «сладкоежки» иногда все же поддаются старым привычкам и едят какой-нибудь сахаросодержащий продукт. Такое употребление самого запрещенного диетой ингредиента приводит к резкому скачку сыворотки крови и нарушает уже установившееся состояние кетоз в организме, что может свести на нет все предыдущие попытки похудеть.
поражения кишечника и желудка;
Преимущества и недостатки
плюсы
Минусы
Высокая эффективность похудения на фоне простого расчета пищевых баллов (у.е.).
Преобладание диетического питания.
Достаточно разнообразное питательное питание, чтобы вы не чувствовали голода.
Возможность самостоятельного составления ежедневного меню из любимых продуктов.
Нормализация обменных процессов на последних этапах диеты.
Возможность наращивания мышечной массы в случае присоединения физической нагрузки.
Подготовка организма к дальнейшему правильному питанию.
Необходимость ежедневного контроля потребляемых с пищей углеводов.
Риск развития кетоацидоз при длительном прохождении первых этапов диеты.
Постоянная высокая нагрузка на почки и всю мочевыводящую систему.
Вероятность возникновения неприятного запаха из полости рта и расстройств пищеварения (/), отмечаемых преимущественно в начале диеты.
Сильное потребление, которое может спровоцировать изменения.
Возможная нехватка некоторых полезных ископаемых и/или.
При приеме пищи в кафе/ресторане
При частой необходимости питаться в заведениях общепита следует придерживаться нескольких правил выбора блюд, которые помогут не нарушать принципы диеты, а именно:
Стараться запоминать блюда и столы готовой еды как можно подробнее.
Выбирайте только полностью знакомые блюда из меню ресторана.
Обратите внимание на график выхода блюда в граммах.
Мясо и рыбу ешьте без соусов и маринадов (в такие заправки часто добавляют сахар или крахмал).
Пейте только свежевыжатые соки, приготовленные в вашем присутствии.
Избегайте употребления алкоголя в больших количествах, так как он повышает аппетит, снижает бдительность и часто заставляет вас чувствовать себя снисходительно.
При остановке веса
Для преодоления достаточно частого явления «застоя» в процессе похудения, возникающего на втором и третьем этапах диеты, необходимо последовательно придерживаться следующих рекомендаций:
Исключите из своего рациона недавно добавленные углеводные продукты, возможно, они индивидуально тормозят механизм потери веса.
Попробуйте увеличить потребление безалкогольной жидкости.
Измените свой рацион и начните чаще есть небольшими порциями.
На время откажитесь от любых молочных продуктов и фруктов.
Обратите внимание на состав потребляемых фабричных колбасных изделий или замените его другим.
Увеличьте интенсивность своей физической активности.
Проверьте свой , так как иногда проблема остановки похудения связана с его неправильным функционированием.
Вернуться к первой фазе диеты на неделю.
Кремлевская диета, отзывы и результаты
Форумы по похудению на интернет-ресурсах, позиционирующие себя как официальные сайты кремлевской диеты, буквально пестрят положительными отзывами об этой системе питания. Люди разного возраста и с разными данными веса охотно делятся между собой результатами своего похудения и с удовольствием выкладывают собственные преображенные фото до и после знакомства с «кремлевцами».
Для многих эта диетическая методика стала образом жизни, а ее таблица показателей стала настольной книгой. Заядлые диетологи экспериментируют с экзотическими продуктами для этой диеты, сочиняют новые рецепты для каждого ее этапа, предлагают специальные физические упражнения для повышения эффективности похудения и рекомендуют всем своим друзьям присоединиться к их стройным, в прямом и переносном смысле, рядам.
Фото после недели в «Кремле»
Однако не все отзывы похудевших на Кремлевской диете исключительно положительные. Например, отзывы врачей о методах коррекции веса, хотя и подтверждают их высокую эффективность, сходятся на негативном влиянии такого питания на функциональность почек и сердца.
Именно поэтому они предостерегают людей с патологиями этих органов от соблюдения таких методов похудения и советуют отдавать предпочтение диетам, более сбалансированным по макронутриентам. Также стоит отметить, что для тех, кто в прошлом сидел на «Кремле», повторное соблюдение такой диеты уже не будет столь эффективным.
Фото через месяц в «Кремле»
В качестве еще одного отзыва об эффективности и безопасности Кремлевской диеты вы можете посмотреть видео ниже.
«… Вместе с мужем наблюдаем «Кремль» последние 1,5 месяца. Оба сильно похудели. Муж уже избавился от 10 кг (даже завидно), а я пока похудела только на 4 кг. Питаемся совсем по-другому, не зацикливаемся на мясе, исключили, по большому счету, только мучное и сладкое. Голода нет вообще. Мы можем позволить себе немного шоколада раз в неделю. Наш рацион стал более полноценным, в нем появились новые закуски и салаты. Добавьте к ним майонез и соевый соус. Трудно было считать баллы только первые 2 недели, сейчас все делается автоматически. В это время употребляю не более 60 у.е. в день. е., а супруга около 70 долл. е. После 20-дневного отпуска мужа на работе не узнавали, говорят, он даже внешне помолодел лет на 5-7. Сам стал намного активнее, перестал храпеть по ночам и даже перестал принимать таблетки, которые принимал от спины 2 года назад (нагрузка на позвоночник уменьшилась). Вместо витаминов налегаем на травяные чаи. В общем, попробуйте сами эту диету и вы не пожалеете. »;
«… Впервые я выдержала Кремлевскую диету 4 года назад, и тогда за год похудела с 75 кг почти до 58 кг. Потом она забеременела. Естественно, о диете я тогда даже не думала. После рождения ребенка мой вес достиг планки 64-65 кг. Менее полугода назад у меня были вторые роды, после которых я набрала еще 15 кг. Когда второму ребенку было 3 месяца, я перестала кормить грудью и с весом 80 кг снова села на «Кремлевку». В этот раз диета далась мне намного тяжелее. Уже в начале второго этапа произошел срыв. Сначала скинула целых 5 кг за 15 дней, но потом скинула и вес моментально вернулся. Пришлось начинать все заново. Снова сижу на Кремле уже четвертую неделю, пока не смогла похудеть всего на 10 кг, и очень хочу вернуться к своим объемам, которые были до первой беременности. Ну тут уже все зависит от меня, главное настой, а значит у меня все получится »;
«… Я сидела на Кремлевской диете 1,5 месяца. Начальный этап оказался довольно болезненным и неприятным. Я постоянно уставала, поэтому мне даже пришлось прекратить бегать по утрам и отказаться от интенсивных занятий в спортзале. Правда, результат похудения был налицо. Минус 5 кг за две недели для моего веса, на мой взгляд, очень хорошо. На втором этапе я немного привыкла к новому питанию, вернула в свой рацион любимую овсянку, и жить стало веселее. Сбросив еще 3 кг, я решила на этом остановиться, так как по большому счету мне этого хватило с головой. Я не страдал значительным избыточным весом. В начале диеты я весила 65 кг, сейчас вешу 57 кг. Раньше талия была 64 см, сейчас стала 61 см. Сегодня стараюсь поддерживать достигнутый результат за счет упражнений и отказа от всех сладостей »;
«… До «Кремля» я пробовала сидеть на многих диетах, но только она мне реально помогла похудеть. Действительно, было здоровое и сытное питание без какого-либо вреда для здоровья, а также очень хороший результат, который сохранился и по сей день. Ограничение углеводов – это своего рода спорт для организма, который приводит себя в соответствующую оптимальную форму. Еда была сытной, ни голода, ни головокружения, ни слабости я не испытывала. В меню каждый день входили яйца, разное мясо и разные сыры, слегка разбавленные овощами и фруктами. Может и есть негативное влияние на почки, но за 2 месяца я его не почувствовал. Но за это время мне удалось полностью и окончательно скинуть все лишние килограммы. Вес сам перестал худеть, когда тело стало выглядеть привлекательно. »;
«… Я придерживалась этой диеты чуть больше месяца и за это время смогла избавиться от 10 ужасно надоедливых килограммов. Следующие 2 месяца на диете стали для меня просто ужасными. За это время я сразу набрала 30 килограммов, которые мне так и не удалось сбросить в течение следующих нескольких лет. Как мне потом объяснили, из-за собственного неправильного подхода к кремлевской диете у меня случился сильный сбой в гормональной системе. К моему огромному сожалению, это выяснилось после долгих обследований и постоянных визитов к диетологам и эндокринологам. Все это было следствием недостаточного потребления овощей, молока и фруктов во время диеты, от которой я почти полностью отказался. Мой вам совет – не садитесь ни на какие диеты, не посоветовавшись с диетологом. ».
Цена диеты
В связи с достаточно широким выбором продуктов, которые вы можете использовать по своему усмотрению при составлении меню Кремлевской диеты, стоимость ее соблюдения в течение одного дня сильно варьируется и может варьироваться в пределах 200-500 рублей. .
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол Он цепко держит наши органы в осаде! И так же видно и спереди и сзади, Чтобы он исчез, лишний вес!
Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Значит, вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совершенно не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников Кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
АЗБУКА ПРАВДА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Обычно врачи говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Ешьте больше мяса (сначала) и других белковых продуктов, но ограничьте потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомольской правды» доказывает, что результаты действительно есть. Вес снижается в первые недели. На мясо, рыбу, яйца. Как ни странно.
ПОЧЕМУ МЫ ТЕРЯЕМ
У этого явления есть научное объяснение. Когда поступление углеводов, основного источника энергии, в организм резко ограничивается, он быстро начинает перерабатывать накопленные запасы жира.
Вы собираетесь избавиться от жира, не так. это?
Наша диета классифицируется как низкоуглеводная. По такому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.
С ЧЕГО НАЧАТЬ
Основой рациона является таблица «стоимости» продуктов. Отражает количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.
Помните!
1 З.Е. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов.
ПАДЕНИЕ ВЕСА — до 40 съеденных баллов (у.е.) в сутки.
СОХРАНЕНИЕ ВЕСА — от 40 до 60 баллов в сутки.
ВЕС РОСТ — более 60 баллов.
Но тут все индивидуально.
Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, вы занимаетесь спортом — возможно, даже 80-100 баллов будут непосильными.
Сидячая работа, передвигаться только на машине, в спортзал не ходить — очки будут ниже.
Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.
Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Вы также можете перекусить поздно вечером. Главное не голодать!
Что ограничено: хлеб, рис, картофель, мука, сладкие блюда, пиво. На первое время придется забыть о сладких ягодах, фруктах и овощах, соках с высоким содержанием углеводов. Чай, кофе — без сахара.
Заменители сахара можно использовать, если, несмотря на это, трудно пить чай. Особенно поначалу. Но попробуй обойтись без них.
Внимательно изучите таблицу «Стоимость» товаров. Она ваш проводник в первые недели и месяцы диеты!
Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того, как вес начнет стабильно падать, вы будете постепенно вводить в меню те же ягоды и фрукты.
ЧТО ВПЕРЕДИ
Когда вес придет в норму, можно есть все — 60 и более очков в день. Ставку каждый подберет индивидуально. Позвольте себе в праздники кусочек торта, пирожных. Главный показатель – вес. Как только он снова поднимется на 2-3 килограмма, вернуть 30-40 баллов.
ЕСТЬ НАПИТОК ДА МЕРА
(Искушения на пути похудения)
Многим диета нравится тем, что можно пропустить стакан-другой «дешевого» (в пересчете на стаканы) сухого вина, рюмка водки. Но предупреждаю — не переусердствуйте с алкоголем. Стаканов на водку мало, а закусок требуется много.
А вот о пиве лучше вообще забыть, пока не похудеешь.
Второе искушение — мясо, рыба. У них 0 баллов. Но это не значит, что отбивные, шашлыки можно есть килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть одинакового размера и толщины. И не переусердствуйте с жирной пищей.
ПРОБЛЕМЫ
Потеряв углеводы, организм начнет использовать накопленный жир для получения энергии. Вот в чем, напомню, смысл диеты. Привычки питания меняются, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. Не переусердствуйте со слабительными. Пейте 1,5-2 литра чистой воды в день, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, других «дешевых» (по баллам) овощей, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.
Примите поливитамины.
ВСЕГДА ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004 г.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол
Он цепко держит наши органы в осаде!
А еще его видно и спереди и сзади,
Чтобы он исчез, лишний вес!
Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, я поможет прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же, как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Так что вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совсем не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
АЗБУКА ПРАВДА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Обычно врачи говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Ешьте больше мяса (сначала) и других белковых продуктов, но ограничьте потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомольской правды» доказывает, что результаты действительно есть. Вес снижается в первые недели. На мясо, рыбу, яйца. Как ни странно.
ПОЧЕМУ МЫ ПРОИГРЫВАЕМ
Это явление имеет научное объяснение. Когда поступление углеводов, основного источника энергии, в организм резко ограничивается, он быстро начинает перерабатывать накопленные запасы жира.
Вы собираетесь избавиться от жира, не так. это?
Наша диета классифицируется как низкоуглеводная. По такому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.
С ЧЕГО НАЧАТЬ
Основой рациона является таблица «стоимости» продуктов. Отражает количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.
Помните!
1 З.Е. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов.
ПАДЕНИЕ ВЕСА — до 40 съеденных баллов (у.е.) в сутки.
СОХРАНЕНИЕ ВЕСА — от 40 до 60 баллов в сутки.
ВЕС РОСТ — более 60 баллов.
Но тут все индивидуально.
Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, вы занимаетесь спортом — возможно, даже 80-100 баллов будут непосильными.
Сидячая работа, передвигаться только на машине, в спортзал не ходить — очки будут ниже.
Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.
Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Вы также можете перекусить поздно вечером. Главное не голодать!
Что ограничено: хлеб, рис, картофель, мука, сладкие блюда, пиво. На первое время придется забыть о сладких ягодах, фруктах и овощах, соках с высоким содержанием углеводов. Чай, кофе — без сахара.
Заменители сахара можно использовать, если, несмотря на это, трудно пить чай. Особенно поначалу. Но попробуй обойтись без них.
Внимательно изучите таблицу «Стоимость» товаров. Она ваш проводник в первые недели и месяцы диеты!
Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того, как вес начнет стабильно падать, вы будете постепенно вводить в меню те же ягоды и фрукты.
ЧТО ВПЕРЕДИ
Когда вес придет в норму, можно есть все — 60 и более баллов в день. Ставку каждый подберет индивидуально. Позвольте себе в праздники кусочек торта, пирожных. Главный показатель – вес. Как только он снова поднимется на 2-3 килограмма, вернуть 30-40 баллов.
ЕСТЬ НАПИТОК ДА МЕРА
(Искушения на пути похудения)
Многим диета нравится тем, что можно пропустить стакан-другой «дешевого» (в пересчете на стаканы) сухого вина, рюмка водки. Но предупреждаю — не переусердствуйте с алкоголем. Стаканов на водку мало, а закусок требуется много.
А вот о пиве лучше вообще забыть, пока не похудеешь.
Второе искушение — мясо, рыба. У них 0 баллов. Но это не значит, что отбивные, шашлыки можно есть килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть одинакового размера и толщины. И не переусердствуйте с жирной пищей.
ПРОБЛЕМЫ
Потеряв углеводы, организм начнет использовать накопленный жир для получения энергии. Вот в чем, напомню, смысл диеты. Привычки питания меняются, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. Не переусердствуйте со слабительными. Пейте 1,5-2 литра чистой воды в день, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, других «дешевых» (по баллам) овощей, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.
Примите поливитамины.
ВСЕГДА ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.
СДЕЛАТЬ АНАЛИЗ КРОВИ. ПРОВЕРЬТЕ САХАР КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИН (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИД. ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ТЕЛЕ.
Напоминаю. 1 З.Э. (точка) в Кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. В магазине внимательно изучайте этикетки на упаковках, баночках, флаконах, пачках. ..
Там указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 грамм. Помните: именно в ста граммах продукта, а не в конкретной пачке или баночке.
Допустим, вы решили купить Чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что в 100 граммах содержится 16,3 г углеводов. А в одном стакане этого йогурта — 13 грамм. Это значит, что стакан вытягивает 20 граммов углеводов (у.е.) — два съел — суточная норма выполнена.
Но есть еще один нюанс. На этикетке чудо-йогурта написано, что он содержит сахар. И сахар в кремлевской диете не приветствуется. Поэтому лучше брать йогурт без сахара.
ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
ВНИМАНИЕ: данные о стандартных соусах. При покупке в магазине смотрите на этикетки.
КОНСЕРВЫ
Зеленый горошек
2
Сахарная кукуруза
2
Сахарная кукуруза
2
Оливки
2
Огурцы
2
Икра тыквы
2
Икра из баклажанов
2
Свекольная икра
2
Салат из морских водорослей
2
Натуральная рыба в масле
2
Рыба в томатном соусе
2
Перец, фаршированный овощами
2
Печень трески
2
Помидоры
2
Томатная паста
2
Томатное пюре
2
Зеленая фасоль
2
Красная фасоль
2
Шпроты в масле
2
СЛАДОСТИ
Сахарный песок
2
Рафинированный сахар
2
Щедрость
2
Обычные вафли
2
Фруктовые вафли
2
Гематоген
2
Жареные орехи в шоколаде
2
Сахар-драже
2
Жевательная резинка
«Стиморол»
2
«Дирол»
2
Зефир
2
Зефир в шоколаде
2
Ирис
2
Глазированная карамель
2
Карамельная конфета
2
Карамель с молочной начинкой
2
Карамель с фруктово-ягодной начинкой
2
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой
2
Помадные конфеты
2
Шоколадные конфеты
2
Мармелад
2
Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде
2
Мед
2
Ментос
2
Паста
2
Пастила в шоколаде
2
Слоеное тесто
2
Бисквитный торт
2
Песочное печенье
2
Воздушный торт со сливками
2
Миндальный пирог
2
Заварной пирог (трубочка)
2
Вафельный торт
2
Твикс
2
Бисквит с фруктовой начинкой
2
Слоеный пирог
2
Миндальный пирог
2
Фрутелла
2
Халва подсолнечная
2
Халва тахинная
2
Горький шоколад
2
Молочный шоколад
2
МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ РУССКОЕ
МОЛОКО
2
Молочный крем-брюле
2
Молочный шоколад
2
Молочные продукты с фруктами и ягодами
2
Молочные продукты в шоколадной глазури
2
КРЕМ
2
Крем-брюле со сливками
2
Сливочный шоколад
2
Сливочное с фруктами и ягодами
2
Сливочный в шоколадной глазури
2
КРЕМ
2
Мороженое крем-брюле
2
Фруктовое мороженое
2
Фруктовое мороженое с фруктами и ягодами
2
Пломбир в шоколадной глазури
20
РАЗНОЕ: Фруктовое мороженое
«Холодильник»
2
«Таганка» в шоколадной глазури
2
Боярское
2
Фруктовое мороженое ЮМО
2
«Снегурочка»
2
«Экстрим»
2
Макси Бон
36
СОКИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЕ)
Абрикос
2
Айва
2
Ананас
2
Оранжевый
2
Виноград
2
Вишня
2
Гранат
2
Грейпфрут
2
Мандарин
2
Морковь
2
Персик
2
Помидор
2
Черная смородина
Конец фрагмента бесплатной пробной версии.
Худеем, наслаждаясь едой
Кремлевская диета, ушедшая в народ со страниц «Комсомольской правды», стала самым популярным методом похудения. На нее недавно перешел даже старший прапорщик Шматко в рейтинговом сериале «Солдаты»! Мать «Прекрасной няни» Любовь Полищук также была поставлена сценаристами в Кремль. Но сама Людмила Гурченко настояла на том, чтобы сценаристы сериала «Осторожно, Задов!» отправил ее в Петрозаводск худеть на кремлевской диете. Если бы нас заметило самое главное искусство современности — телесериалы…
К сожалению, в наше время о Кремлевской диете ходит много мифов и небылиц. В том числе по ТВ, в журналах о здоровье. Некоторые по незнанию, а некоторые намеренно пускают слухи о том, что здесь надо худеть исключительно на сале, мясе, колбасе, запивая водкой по полной программе. Все остальное, говорят, запрещено, даже овощи. А это опасно для жизни. Я согласен, это опасно. Нельзя так худеть! Я тоже против такого метода похудения, ведущего сразу на больничную койку.
Поэтому, прежде чем перейти к рецептам, обещанным на обложке книги, хочу познакомить вас с основными принципами кремлевской диеты.
Худеем правильно
Перед началом диеты сдайте необходимые анализы крови, узнайте содержание в крови сахара, холестерина, триглицеридов. Сделайте УЗИ внутренних органов. Если у вас серьезное заболевание, ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом о том, какие продукты и в каком виде вам разрешены, а какие нет. Составьте свое кремлевское меню из разрешенных продуктов.
Через несколько месяцев повторите тесты, чтобы узнать изменения в организме.
Сам регулярно прохожу обследования, консультируюсь с лечащим врачом.
Кремлевская диета противопоказана беременным и кормящим матерям. А также людям с проблемами почек.
Основой диеты является таблица содержания углеводов в СТА граммах продуктов и напитков. 1 балл равен 1 грамму углеводов.
Чтобы похудеть, нужно набирать с едой около 40 баллов в день (кто-то худеет лучше на 20, кто-то — на 30–35 баллов. Сидеть на 0 баллах категорически нельзя!)
Худейте медленно!
Первые две-три недели ваша пища – НЕЖНОЕ мясо, рыба, птица, яйца, сыр, морепродукты, грибы, ОВОЩИ. Именно за счет овощей вы получаете необходимые углеводы (около 40 граммов).
Исключаются хлеб и все мучное, сахар и все сладости, картофель, крупы, фрукты, ягоды, пиво, сладкие алкогольные и безалкогольные напитки. Чай, кофе — без сахара.
Если тяжело без сладкого, сначала добавьте подсластители в чай, кофе.
Крепкие напитки и сухое вино хоть и не запрещены, но первые недели лучше провести без них. Алкоголь задерживает потерю веса. Может рюмка сухого вина, рюмка водки на выходных. За первые успехи.
Уже с третьей-четвертой недели (в зависимости от сброшенных килограммов) постепенно добавляешь орехи, семечки, молоко, кефир, фрукты, ягоды (кроме винограда, бананов, арбузов). Удерживая все в той же дневной норме — около 40 баллов.
По мере приближения к запланированному весу ПОСТЕПЕННО добавляйте Геркулес, овсянку, гречку, виноград, арбузы, бананы, сухофрукты, коричневый рис, черный хлеб, мед.
Главное не спешить. Записи здесь не нужны. Организм должен постепенно привыкать к новому стилю питания. Помните: очень важно продержаться первые три-четыре недели. Чтобы организм адаптировался. Обязательно будут периоды, когда за неделю-две не уйдет ни один килограмм. Не паникуй. С кем не бывает!
Если вы нарушили диету, продолжайте строго следовать ей по утрам.
Не голодать, не пропускать завтрак, обед, ужин. Если вы проголодались, перекусывайте сыром, а начиная с третьей-четвертой недели — яблоком, апельсином, орехами. Вы также можете поужинать после 18.00. Помните: голодный живот для похудения глух!
Принимайте витамины.
Держим вес!
Главное в любой диете не просто похудеть, а сохранить новый вес надолго — в идеале навсегда.
Если вы, сбросив лишний вес, на радостях начнете заново поглощать каждый день картошку, пирожные, белый хлеб, сахар, пиво, словом, вернетесь к прежнему питанию, то килограммы, увы, вернутся. Чудес не бывает.
Поэтому кремлевская диета должна стать для вас образом жизни. Тогда новый вес сохранится, самочувствие улучшится.
Похудев, вы сможете есть почти ВСЕ. Ограничение только сладкого и мучного. Белый хлеб, картошка, пиво, бананы, чернослив, изюм, не говоря уже о сахаре, должны быть на вашем столе крайне редко. Тот же сахар лучше заменить полезным медом. Столовая ложка в день не повлияет на ваш вес. Да и раз плюнуть, тортик в день рождения никто не отменял.
Главное не набрать лишний раз ТРИ лишних килограмма. Затем СРОЧНО садитесь на сорок знакомых стаканов, пока не уйдет лишнее.
Но прелесть Кремлевской диеты, при правильном процессе похудения, в том, что ваш организм постепенно отвыкнет от сладкого, мучного и других продуктов, напитков, вызывающих ожирение и сопутствующие тяжелые заболевания. Вы просто не хотите есть его позже.
Не удивляйтесь, если сами порции станут меньше. Ведь объем желудка придет в норму. Давление нормализуется, исчезнет изжога, боли в желудке. Но это, повторюсь, требует времени. Поэтому НЕ ТОРОПИТЕСЬ.
Кремлевскую диету желательно сочетать с УМЕРЕННОЙ физкультурой, баней, сауной.
Считаем углеводы
К сожалению, перечислить все продукты в одной таблице невозможно. Поэтому советую внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, пачках, пакетах, флаконах при походе в магазин.
Указана пищевая ценность, содержание белков, жиров, УГЛЕВОДОВ в ста граммах продукта. И сосредоточьтесь на этих углеводах.
Идеальный вес
Сколько килограммов нужно сбросить? Вопрос далеко не праздный. Глупо гоняться за осиной талией. Так вы можете навредить своему здоровью. Поэтому очень рекомендую сбрасывать лишние килограммы.
Вы можете определить свой нормальный вес по формуле ИМТ — индекс массы тела.
Разделите свой вес в килограммах на квадрат роста в метрах.
Нормальный вес: результат от 19,5 до 24,9.
Чрезмерная худоба: ниже 19,5.
Избыточная масса тела: 25-27,9
Ожирение 1 степени: 28-30,9.
Ожирение 2 степени: 31–35,9.
Ожирение 3 степени: 36-40,9
Ожирение 4 степени: старше 41.
Пример: ваш вес 83 кг. Высота — 1,78 м. Определите высоту квадрата в метрах. Умножьте 1,78 на 1,78 = 3,17. (Запишите каждый свое число, чтобы при дальнейших расчетах не нужно было каждый раз считать!)
Разделите текущий вес 83 кг на 3,17 = 26. Избыточный вес. Давайте похудеем.
Я рассказал вам, друзья, лишь основные правила похудения на Кремлевской диете. У вас наверняка будет много вопросов. Как для новичков, так и для тех, кто уже сбрасывает лишние килограммы. Здесь действительно много нюансов. Но книга, которую вы держите в руках, посвящена рецептам «кремлевских блюд».
Подробнее обо всех нюансах самой популярной методики похудения я расскажу в следующей книге «КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА ОТ ЕВГЕНИЯ ЧЕРНЫХ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ». Здесь используется опыт многих читателей «Комсомольской правды», сбросивших за последний год до 50 кг, советы врачей. Книга скоро выйдет из печати. Так что ждите.
Читать ежедневную «Комсомольскую правду» по средам и еженедельную по четвергам. Я все еще пишу о Кремлевской диете.
Если у вас есть компьютер, зайдите на blog.kp.ru
Это международный клуб худеющих на компакт-диске читателей «Комсомольской правды». Помимо совета, новички здесь получат и моральную поддержку, что так важно в первые недели.
На следующей странице вы найдете основу нашего рациона – знаменитую таблицу углеводной «стоимости» еды и напитков. Она станет вашей путеводной звездой на пути к новому, здоровому и стройному телу.
Желаю вам, дорогие читатели, успехов в борьбе с лишним весом!
Евгений Черных
Кремлевская диета
С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», поверившим мне и щедро предоставившим осенью страницы самого популярного российского издания для необычного журналистского эксперимента с непредсказуемым результатом 2004 г.
Спасибо моей маме, Екатерине Кузьминичне, которая все эти месяцы переживала за худеющего сына на глазах у всей страны.
Спасибо моей супруге Валентине, которая терпела все мои кулинарные «причуды», отказ от блинов, вареников и пирогов.
Отдельное спасибо читателям «Комсомольской правды», искренне поддержавшим меня с первых дней эксперимента.
ПРИГЛАШЕНИЕ
Привет мой дорогой читатель!
Вы, конечно, уже много слышали о Кремлевской диете, поэтому и купили эту книгу в последней надежде похудеть.
«Вылитая масса. он как дьявол Он упорно держит наши органы в осаде! А так же видно и спереди и сзади, Чтобы он исчез, лишний вес!
Так пел мой любимый бард Юрий Визбор еще в советское время. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не было. Были только первые симптомы.
Постараюсь оправдать ваши надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить дьявола и сохранить новый вес.
Я такой же, как ты. Или, может быть, он был даже толще, чем ты сейчас.
6 ноября прошлого года я потянул 99 кг. При росте 178 см. Считайте центнер «живого веса»! К маю 82 года остались на этой диете. Ровно столько же во мне сейчас, в начале осени. Но к ноябрю постараюсь избавиться еще от 5 килограммов.
Так что вы не одиноки. Давайте худеть вместе.
Я не буду призывать вас «меньше есть», голодать неделями, тянуть тонны железа в спортзале, бегать марафон. Нам с тобой, приятель, это не нужно. Я даже не буду винить тебя за то, что ты потолстел. Сам люблю вкусно, вместо штанги поднять на обед или на сон предстоящий бокал вина, и погонять семь потов не в модном фитнес-центре, а в бане под березовым веником или в другой приятной обстановке.
Виноваты ли мы в том, что сегодня нам продают совсем не ту еду, которая нужна нормальному человеку. Именно поэтому даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж говорить о нас с тобой!
И я искренне рад, что вы присоединяетесь к армии сторонников кремлевской диеты. На котором сегодня худеют политики и звезды эстрады, а главное, миллионы простых граждан России. Как ты и я.
Главное доказательство того, что наша диета — то, что нам нужно! — суета книжных пиратов. Издатели почуяли «жареное» и, подняв штаны, бросились за «Комсомольской правдой». Наспех сдирайте его с газетных страниц и клепайте опусы таинственных псевдодиетологов, которые и дня на нем не сидели. Иначе как мог появиться на обложке одной книги огромный пирог и прочая мучная еда с силуэтом Кремля (ну как же без него): «Можно позволить себе и жареное мясо, и выпечку, и красное вино, и все это с максимальная польза для вашего организма». Фигня! Просто выпечка и пирог не принесут пользы организму. Наоборот.
В другой книге о самой парадоксальной диете в мире также врут, что «употребляя мясо, рыбу, сало, яйца, запивая их водкой и сухим вином, мэр Москвы Юрий Лужков похудел на 15 кг! Полный бред! Юрий Михайлович много лет не брал в рот ни капли алкоголя.
Не буду утомлять вас долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Я лучше научу вас с первых страниц, как похудеть. Вот почему ты купил мою книгу. Я постараюсь дать как можно больше советов. Чтобы поддержать вас, я приведу истории других обычных людей, похудевших на 20-30 килограммов. Может быть, вы найдете что-то поучительное в моем опыте.
Возможно, эта книга не ответит на все ваши вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую почитать «Комсомольскую правду». Я продолжаю писать там о Кремлевской диете, развивать ее.
А есть комп и будет время — заходите к нам на blog.kp.ru.
Это клуб читателей Комсомольской правды, худеющих на нашей диете. Заходи, поговорим.
Удачи, дружище, в борьбе с лишним весом.
Ваш Евгений ЧЕРНЫХ
КЛИН — КЛИН И ЖИР — ЖИР
Война России против Украины грозит глобальным кризисом продовольственной безопасности
Мнение Продовольственная безопасность
Наши тракторы должны пахать поля и кормить мир, а не таскать вражеские танки
Писатель является экономическим советником президента Украины
Жестокое вторжение России в Украину разрушает страну, приводит к перемещению миллионов людей и разрушает жизни. Владимир Путин уже был близок к тому, чтобы вызвать крупную ядерную катастрофу, и, похоже, у него есть планы на большее. Кроме того, российское насилие создает глобальный кризис продовольственной безопасности.
Украина занимает пятое место в мире по экспорту пшеницы, но аграрии не могут сейчас начать так называемую весеннюю посевную. Обычное окно для начала полевых работ — первые 10 дней марта, а посадку необходимо полностью завершить в последнюю неделю апреля. У нас есть высокопродуктивная почва, но также и климат, который устанавливает правила. Украинцы уже никак не смогут сеять в этом году по обычному графику.
Те части Украины, которые являются наиболее продуктивными с точки зрения сельскохозяйственного производства, сейчас постоянно подвергаются воздушным и артиллерийским обстрелам. Работа на полях в таких регионах, как Черниговская, Полтавская, Харьковская, Сумская, Житомирская, стала практически невозможной.
По словам региональных администраторов, некоторые из этих полей, вероятно, заминированы или содержат неразорвавшиеся боеприпасы. Даже когда мы будем готовы начать пахать и сажать, меры по борьбе с минами и артиллерийским вооружением будут необходимы — и мы настоятельно просим помощи у всех цивилизованных стран в этой задаче.
Украинские аграрии устойчивы. Но у них есть и другие важные задачи. В настоящее время они включают в себя захват российской военной техники, подрыв автоколонн с горючим и предоставление деморализованным российским солдатам возможности поговорить со своими матерями. Мы гуманные и новаторские люди, но мы также знаем, какими должны быть наши приоритеты.
Наши тракторы должны пахать поля и кормить мир, но вместо этого слишком многие из них тратят время на буксировку сломанной и захваченной российской техники. Конечно, весь этот смертоносный хлам будет переработан, но мы бы предпочли заняться выращиванием пищи, которая нужна людям повсюду, чтобы выжить.
Если эта война не будет немедленно остановлена, в мире произойдет падение мировых поставок основных аграрных продуктов, включая пшеницу, ячмень, кукурузу, рапс и подсолнечное масло, на 10-50 процентов. В последние десятилетия, благодаря разумным инвестициям, повышению производительности и общей эффективности, украинское сельское хозяйство стало основным буфером для продовольственной безопасности миллиардов людей во всем мире. Западные компании, которые работали с нами в этом жизненно важном начинании, являются жизненно важной частью нашей команды на местах.
Но цены на сельскохозяйственные товары уже выросли, и как только рынки осознают всю глубину путинского безумия, мы должны ожидать их дальнейшего скачка. Богатые западные страны могут думать, что они менее подвержены риску из-за особенностей своего питания, поскольку в их рационе больше мяса и меньше хлеба, чем в более бедных странах. Но более высокие цены на сырье увеличивают стоимость кормов для скота и приведут к дальнейшему усилению инфляционного давления в США, ЕС, Великобритании и всех развитых странах.
Цена поддержки бедных во всем мире значительно возрастет. На Чикагской товарной бирже цены на пшеницу уже демонстрируют существенный рост. Чтобы предотвратить широко распространенный голод, масштабное давление на бюджет и дальнейшие инфляционные шоки, миру необходимо действовать очень быстро. Все возможные меры, чтобы остановить путинские войска, должны быть на столе, в том числе шаги, которые невозможно было вообразить еще 10 дней назад. Часы производства продуктов питания тикают.
Каждый лишний день войны России с Украиной грозит ввергнуть мир в новый Темный век. Мы выйдем победителями, и все российские танки и бронемашины будут уничтожены или отправлены домой. Но человеческие потери будут огромными.
Эти расходы в основном лягут на украинцев и несчастных российских срочников, посланных воевать с нами. Но это также коснется людей во всем мире, которые беспокоятся о том, сколько еды они могут позволить себе купить для своих семей.
Чтобы остановить Россию, необходимо немедленно ввести полный набор санкций в отношении российского экспорта энергоносителей — это сократит финансирование путинской военной машины. Мы призываем всех производителей энергии активизироваться и способствовать тому, чтобы эффективные санкции не привели к росту цен на топливо.
Русские нефть и газ уже эквивалентны кровавым алмазам. Если вы покупаете российские энергоносители, вы напрямую финансируете убийство украинских детей, насильственное перемещение миллионов людей и нарушение глобальных цепочек поставок продовольствия. Война Путина грозит голодом, а глобальный голод всегда приносит болезни.
Русский колокол звонит по людям, потребляющим пищу повсюду.
Copyright The Financial Times Limited 2022. Все права защищены.
Повторно используйте этот контент (открывается в новом окне) КомментарииПерейти к разделу комментариев
Олег Устенко
Глобальная экономика
Война на Украине
Продовольственная безопасность
Нехватка продовольствия: почему Россию обвиняют в использовании продовольствия в качестве оружия войны
Си-Эн-Эн
—
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_1D590B04-364F-5D8E-5A94-476BCA7A96D0@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Война России на Украине может столкнуть до 49 миллионов человек с голоду или в условиях, подобных голоду, из-за ее разрушительного воздействия на мировые запасы продовольствия и цены, заявила Организация Объединенных Наций в последнем страшном предупреждении об отсутствии продовольственной безопасности.
Украина с ее плодородной почвой и обширными сельскохозяйственными угодьями уже давно считается одной из мировых житниц. Но неспровоцированное нападение России сейчас создает огромную нагрузку на производство и экспорт продуктов питания в Украине. Волновые эффекты ощущаются во всем мире.
Блокада Россией украинских портов уже привела к росту мировых цен на продовольствие и грозит вызвать катастрофическую нехватку продовольствия в некоторых частях мира, заявили в ООН.
«Для людей во всем мире война вместе с другими кризисами грозит развязать беспрецедентную волну голода и нищеты, оставив после себя социальный и экономический хаос», — заявил в среду генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш.
Вот что вам нужно знать.
Российское вторжение затронуло всю цепочку производства и поставок продуктов питания в Украине: от посева до сбора урожая и экспорта.
Украинская полиция наблюдает, как коммунальщики помещают в мешки для трупов два тела, эксгумированные из могил, выкопанных во дворе дома в селе Вабля Киевской области, 14 апреля 2022 года, на фоне начала вторжения России в Украину.
Женя Савилов/AFP/Getty Images
Эксклюзив: Ведущие эксперты обвиняют Россию в разжигании геноцида на Украине
По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), от 20% до 30% сельскохозяйственных земель Украины в этом году останутся незасеянными или неубранными из-за войны.
Отчасти это связано с тем, что большие участки сельскохозяйственных угодий Украины — около половины площади, засеянной озимой пшеницей, и около 40% площади, засеянной рожью, — в марте находились под российской оккупацией, что привело к срыву посевной.
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_EA416559-D8D0-71A6-3394-48F8A04DA927@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Но война также вызывает нехватку рабочих рук из-за огромного количества людей, которые покинули свои дома или стали служить в добровольческих частях Вооруженных сил Украины.
Международные санкции, введенные против России в связи с ее вторжением в Украину, также повлияли на мировые поставки топлива, удобрений и продуктов.
Украинские власти и некоторые международные официальные лица обвинили Россию в краже у страны зерна и других товаров на оккупированных ею территориях.
Денис Марчук, заместитель председателя Общественного объединения «Украинский аграрный совет», заявил в среду в заявлении, что Россия «украла около 600 000 тонн зерна» у украинских аграриев.
Он сказал, что зерно было украдено из оккупированных регионов юга Украины, а затем перевезено в порты на оккупированной Россией территории Крыма, в частности, в Севастополь, добавив, что затем оно транспортируется на Ближний Восток.
Кремль отверг обвинения, назвав их «фейковыми новостями».
Тем не менее в среду глава поддерживаемой Москвой военной администрации оккупированной части южной Запорожской области Украины хвастался поездами с украинским зерном, отправляющимися из оккупированного Россией Мелитополя в Крым.
Выступая на платформе онлайн-видео «Соловьев в прямом эфире», Евгений Балицкий ясно дал понять, что планирует и дальше наращивать этот экспорт. «Можно прогнозировать, что в ближайшее время эти поставки будут увеличены в сотни раз», — сказал он.
На спутниковых фотографиях крымского порта Севастополь, предоставленных Maxar Technologies в прошлом месяце, видно, что российские суда загружаются украинским зерном. Другой набор спутниковых снимков показал, что один из кораблей прибыл в сирийский порт Латакия в прошлом месяце, это его второй рейс за четыре недели.
На спутниковом снимке Maxar Technologies видно, как зерно загружается в корпус судна «Матрос Позынич» под российским флагом в Крыму.
Maxar Technologies/Рейтер
В обычное время Украина экспортировала бы около трех четвертей производимого зерна. По данным Еврокомиссии, около 90% этого экспорта было отправлено морем, из черноморских портов Украины.
В настоящее время Россия блокирует морской доступ к портам Черного моря, принадлежащим Украине, а это означает, что даже зерно, которое все еще находится под контролем Украины, не может быть экспортировано во многие страны, которые от него зависят.
Украина пыталась увеличить экспорт зерна по железной дороге, чтобы компенсировать часть потерянных мощностей, но это оказалось сложной задачей из-за проблем с логистикой. Например, украинские поезда ходят по чуть более широким путям, чем в большинстве стран Европы, а это означает, что зерно приходится перемещать из одного состава вагонов в другой на границе.
Обвинения в том, что Россия использует продовольствие в качестве оружия войны, нарастают с тех пор, как в марте появились первые сообщения о краже зерна российскими войсками.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен заявила в среду, что еда стала частью «арсенала террора» Кремля.
«Это холодная, бессердечная и расчетливая осада Путиным некоторых из самых уязвимых стран и людей в мире… еда стала теперь частью кремлевского арсенала террора, и мы не можем этого терпеть», — сказала фон дер Ляйен законодателям ЕС. .
Украинские официальные лица обвинили Россию в преднамеренном нанесении ударов по сельскохозяйственной инфраструктуре. Виталий Ким, глава Николаевской областной военной администрации, заявил, что крупнейшее в Украине зернохранилище было уничтожено российскими обстрелами в воскресенье.
В прошлом месяце российские войска уничтожили склад зерна в Синельниково, сообщил глава Днепропетровской облгосадминистрации Валентин Резниченко.
Спутниковые снимки, сделанные 8 и 21 апреля, показывают зернохранилище в Рубежном на востоке Украины до и после его разрушения.
Идея использования нехватки продовольствия для разжигания страха имеет особенно мрачный оттенок в Украине из-за ее глубокой институциональной памяти о смертельном голоде 1932-1933 годов.
Известный как Голодомор или Террор Голод, он был искусственно спровоцирован советским лидером Иосифом Сталиным, который лишил украинских крестьян запасов продовольствия, что привело к гибели миллионов людей.
По украинскому законодательству Голодомор считается актом геноцида, направленным на принуждение украинцев к подчинению и предотвращение усилий по созданию независимого украинского государства. Дети узнают об этом в школе, и страна замирает, чтобы почтить минутой молчания ежегодный День памяти жертв Голодомора. Мемориалы есть по всей стране, а в Киеве большой музей, посвященный Голодомору и его жертвам.
Офицер украинской армии осматривает зерновой склад в Херсонской области после обстрела его российскими войсками 6 мая 2022 года.
John Moore/Getty Images
Кризис в Украине оказывает эффект домино во всем мире, потому что и Украина, и Россия являются крупными экспортерами продовольствия. По данным ФАО, с января мировые цены на продовольствие выросли на 17%. Цены на крупы выросли более чем на 21%.
Нельзя недооценивать важность России и Украины для мировых поставок продовольствия. Почти треть мирового экспорта пшеницы и 60% мирового экспорта подсолнечного масла в прошлом году пришлось на эти две страны. По данным Международного исследовательского института продовольственной политики, из каждых 100 калорий продуктов, продаваемых по всему миру, 12 поступают из России и Украины.
Военнослужащий идет по пограничной базе перед украинским черноморским портом Мариуполь, 11 февраля 2022 года. Россия направила в регион шесть дополнительных военных кораблей для недельных военно-морских учений с участием десятков крупных кораблей ВМФ, которые начнутся в эти выходные.
Алексей Филиппов/AFP/Getty Images
Чиновник ООН предупредил Путина, что миллионы людей умрут, если украинские порты останутся заблокированными
Президент Украины Владимир Зеленский предупредил, что миллионы людей во всем мире могут умереть от голода, если Россия не разрешит Украине экспортировать зерно из своих портов.
«Мы не можем экспортировать нашу пшеницу, кукурузу, растительное масло и другие продукты, которые играли стабилизирующую роль на мировом рынке. Это означает, что, к сожалению, десятки стран могут столкнуться с физической нехваткой продовольствия. Миллионы людей могут умереть от голода, если российская блокада Черного моря продолжится», — сказал он в записанном обращении на гала-концерте Time 100 в четверг.
В новом отчете ФАО и Всемирной продовольственной программы Организации Объединенных Наций (ВПП), опубликованном на этой неделе, содержится предупреждение о том, что война в Украине может столкнуть до 47 миллионов человек с «острой нехваткой продовольствия», в результате чего общее число от голода до 323 млн.
По данным ФАО, некоторые из наиболее уязвимых стран мира входят в число тех, которые больше всего зависят от импорта из Украины. Ливан, Тунис, Сомали и Ливия зависели от Украины как минимум на половину импорта пшеницы. Эритрея получает 47% импорта пшеницы из Украины, а остальные 53% — из России.
Программа ООН по борьбе с отсутствием продовольственной безопасности ежегодно закупает около половины своей пшеницы в Украине.
02:23
— Источник:
Си-эн-эн
Знаменитое итальянское блюдо освещает продовольственный кризис, вызванный войной на Украине
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_16DA7950-D765-00DA-A3D5-48505F54596C@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Международные лидеры дергают за дипломатические ниточки, пытаясь подтолкнуть Москву к соглашению, которое разблокирует экспорт.
Чиновники ООН разработали план вывоза зерна из украинского порта Одесса через Черное море, при этом Турция выступает гарантом сделки.
Фермеры собирают урожай пшеницы на окраине Джамму, зимней столицы контролируемого Индией Кашмира, 30 апреля 2022 года. Недавняя жара повлияла на урожай пшеницы в Индии. (Фото Str/Xinhua через Getty Images)
Информационное агентство Синьхуа/Getty Images
Индия предложила помощь в разрешении глобального продовольственного кризиса. Вот почему он отступил
cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_A93068DA-07BD-70C5-3849-48598DCB7B72@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
Турция заявила, что готова попытаться заключить сделку с Россией, и министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу встретился со своим российским коллегой Сергеем Лавровым в Анкаре в среду, чтобы обсудить этот вопрос.
Хотя переговоры не привели к соглашению, Чавушоглу сказал, что «может появиться новая почва для переговоров» между Украиной и Россией.
Он сказал, что «есть несколько идей» о том, как создать открытый коридор для экспорта зерна из Украины, и что план ООН «разумен и может быть реализован», но требует дополнительных переговоров.
Пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков заявил в четверг, что пока не достигнуто соглашение об экспорте украинского зерна в Турцию или на Ближний Восток, но работа ведется.
Ранее Кремль отверг обвинения в том, что Россия препятствует экспорту зерна из Украины, и вместо этого обвинил в этом Запад и Киев.
Отдельно США работают над тем, чтобы доставить в страну контейнеры для временного хранения украинского зерна, что является временной мерой, поскольку они стремятся смягчить кризис.
Мик Кревер из CNN, Ольга Войтович, Тим Листер, Ниам Кеннеди, Бенджамин Браун, Радина Гигова, Анна Чернова, Кайли Этвуд, Дженнифер Ханслер, Алекс Марквардт и Джереми Херб предоставили репортажи.
Война России на Украине, зерновая блокада разжигает глобальный продовольственный кризис
Фермеры по всей Украине не могут засеять свои земли, а также пытаются вывозить собранный урожай из-за российской блокады важнейших черноморских портов страны.
Офицер украинской армии осматривает зерновой склад под Херсоном, который был обстрелян российскими войсками в начале этого месяца. John Moore / Getty Images file
Автор Phil McCausland
КИЕВ, Украина — Дмитрий Скорняков — генеральный директор Harvest Holdings, одной из крупнейших аграрных компаний Украины. Или, по крайней мере, был им до того, как Россия вторглась в страну, которую часто называют «житницей Европы».
Harvest Holdings владела почти 500 000 акров украинских сельскохозяйственных угодий в 2014 году. У них было несколько небольших полей под Киевом и огромные участки земли вокруг Мариуполя и восточного Донбасса, который сейчас является центром войны. Большая часть этой земли сейчас недоступна: около 20 000 акров вблизи столицы покрыты российскими противопехотными минами, а почти 350 000 акров на востоке страны оккупированы силами Кремля.
Фермеры по всей стране не могут засеять свою землю, упуская критически важный период для посева, а также изо всех сил пытаются отправить собранный урожай из-за российской блокады важнейших черноморских портов Украины. Между тем, газовый кризис и продолжающиеся танковые и артиллерийские бои затрудняют простое сохранение небольшой земли, которую они оставили.
«Мы больше не говорим о прибыли», — сказал Скорняков, добавив, что его компания также отслеживала сельскохозяйственную технику, украденную российскими войсками, через GPS на материковую часть России и в аннексированный Крым. «Мы говорим о выживании».
Украинские аграрии в настоящее время имеют около 22 миллионов метрических тонн зерна, застрявших на складах. Их гонка за посадкой новых культур при одновременном доставке этого огромного вклада в мировые запасы продовольствия стала неотложной задачей для официальных лиц из Европы в Африку, опасающихся, что Россия, возможно, не только нанесла удар по сердцу украинской экономики, но и может вооружить продовольствие, чтобы помочь подпитывают мировой кризис голода.
Иван, управляющий фермой «АгроРегион», на поле озимой пшеницы возле Великой Старицы, Украина. Брендан Хоффман для NBC News
Имея несколько хороших решений — одним из предложенных вариантов является рискованное военно-морское сопровождение — Соединенные Штаты и их союзники попытались прояснить, кто, по их мнению, несет за это ответственность.
Обвинив Россию в «шантаже», президент Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен заявила на этой неделе, что Кремль сдерживает свои собственные поставки зерна после нападения на украинские хранилища и захвата запасов, одновременно блокируя порты страны.
«Последствия этих постыдных действий видны всем. Мировые цены на пшеницу стремительно растут. И больше всего страдают уязвимые страны и уязвимые слои населения», — добавила она в своем выступлении на Всемирном экономическом форуме в Давосе, Швейцария.
На Украину и Россию приходится треть мирового экспорта пшеницы и ячменя, от которого зависят страны Ближнего Востока и Африки, чтобы прокормить миллионы людей, живущих за счет субсидированного хлеба.
Нехватка украинского зерна подталкивает цены на продовольствие вверх и подталкивает страны, уже столкнувшиеся с дефицитом, к голоду. Лидеры в Давосе подчеркнули связь между заблокированными портами Одессы и миллионами людей, которым угрожает голод в таких странах, как Афганистан, Гаити, Ливан, Сомали и других странах.
И эта боль может длиться годами по всему миру.
Из-за того, что многие фермеры здесь пропустили критически важное окно для посева, они не только не могут перевезти подсолнухи, пшеницу, кукурузу и другие сельскохозяйственные товары, которые они хранят, но они могут не вырасти до того времени, когда придет следующий урожай.
По данным Международного центра разработки удобрений, вторжение в страну, которая также обеспечивала пятую часть мировых запасов питательных веществ для удобрений, оказывает аналогичное пагубное воздействие на урожайность в странах, расположенных за тысячи миль. Россия и Беларусь, на которые наложены санкции после вторжения, производят 40% калийных удобрений.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш на прошлой неделе предупредил, что сокращение запасов продовольствия, вызванное войной в Украине, пандемией и изменением климата, может привести к глобальным беспорядкам.
«Если мы не будем кормить людей, мы подпитаем конфликт», — сказал он.
Однако Россия отрицает свою вину и пытается переложить вину на Запад.
На этой неделе Кремль заявил, что готов снять блокаду и экспортировать собственное зерно и удобрения, но только в том случае, если США и их союзники отменят санкции, введенные после вторжения.
Неправильные колеса поезда, отсутствие самолетов и автомобили с задним ходом
Украинскому подразделению по обезвреживанию взрывчатых веществ пришлось откапывать ракету с фермерского поля, которое NBC News посетил в этом месяце под Киевом, прежде чем фермеры смогли засеять семена. В некоторых частях земли все еще были вырыты траншеи и окопы.
Сельскохозяйственные рабочие придерживались восьмичасового графика работы, восьми часов службы в территориальной обороне и восьми часов сна, когда российские войска продвигались к столице. Местные жители с автоматами Калашникова до сих пор держат строгие блокпосты возле полей и сельскохозяйственной инфраструктуры.
Хотя сил Кремля уже давно нет, все еще сохраняются опасения, что российские ракеты нанесут удары по зернохранилищам и сельскохозяйственным полям, что еще больше подорвет украинскую экономику, заявил Тарас Иванишин, инвестиционный директор крупной сельскохозяйственной компании «Агро-Регион». по грунтовой дороге, которая примыкала к полю, принадлежащему его компании.
Но они мало что могут с этим поделать. Основная проблема сейчас, пояснил Иванишин, — это перемещение тонн зерна, застрявших в их хранилищах.
Вячеслав, тракторист компании «АгроРегион», идет рядом со своим трактором на поле, которое он засевает кукурузой, 25 апреля 2022 года недалеко от Борисполя, Украина. Брендан Хоффман для NBC News
Украинские фермеры зависели от экспорта и быстро перемещали свои запасы через Черное море, сказал он. Эти порты в настоящее время находятся под контролем России или заблокированы ее военно-морскими силами. Это означает, что только несколько небольших портов на реке Дунай на юго-западе Украины, где этот водный путь впадает в румынские воды, могут использоваться для перевозки товаров.
«У нас есть огромное количество зерна, которое нужно экспортировать непривычными для нас способами. Поэтому у нас очереди на сухопутных границах и перегружены речные порты, чем мы в основном и занимаемся», — сказал Иванишин, отметив, что момент вызвал огромные колебания цен. «Я не могу раскрывать все, потому что это опасно. Некоторые из наших конкурентов наговорили слишком много, и их раскритиковали».
Без моря и с остановленным воздушным транспортом хороших вариантов перевозки урожая немного. Многие фермеры и сельскохозяйственные предприятия перешли на перевозки зерна грузовиками или поездами, но у них есть много недостатков: нехватка топлива делает грузовики пугающим предложением, грузовики и поезда могут перевозить лишь часть веса, который могут перевозить корабли в Черном море, а грузовики и поезда в настоящее время застревают на границах Украины.
Грузовики выстроились вдоль шоссе на пограничных переходах с такими странами, как Польша, Румыния и Венгрия. В этом месяце NBC News стал свидетелем одного пересечения границы с Польшей с линией, протянувшейся более чем на 10 миль. Многие водители сидели возле своих грузовиков, болтали друг с другом или курили в ожидании.
Во время войны поезда были для Украины жизненно важным средством перевозки грузов и людей по всей стране, и перевозка продуктов не исключение.
Но это также стало узким местом.
Кукуруза, покрытая фугицидом, на поле, засеваемом «АгроРегионом» в прошлом месяце недалеко от Борисполя, Украина. Брендан Хоффман для NBC News
«Не только фермеры, но почти все, каждый товар, включая уголь и горнодобывающую промышленность, использует железные дороги», сказал Александр Перцовский, генеральный директор пассажирского поездного бизнеса Укрзализныци. «Через железнодорожную сеть у нас есть доступ только к двум второстепенным портам в дельте Дуная, и теперь с атаками на мосты в тех районах, которые также находятся под угрозой».
Тем не менее, там работают над расширением мощностей и вкладывают средства в новые элеваторы, сказал Перцовский. Однако самая большая проблема, с которой они сталкиваются при решении проблемы нехватки зерна, — это не российские ракетные удары, а колеса поезда.
Украина использует в своих поездах другой тип колеи, чем европейцы, разница в 85 мм, завязанная на эпоху царей и империй. Это означает, что когда украинский поезд прибывает в соседние страны — сейчас это основной маршрут для товаров — все, что в нем находится, должно быть перегружено на европейский поезд, совместимый с европейскими путями, что создает логистический кошмар.
Роман Сластон, генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса, влиятельной лоббистской группы в Киеве, сказал, что разница в габаритах является серьезной проблемой, но фермеры все еще лихорадочно работают, чтобы перевезти свой урожай, а также сажать там, где они могут.
«Мы загружаем в вагоны гораздо больше, чем можем вывезти, — сказал он, — и теперь у нас огромные очереди — 10 дней, иногда 20 дней — на каждом пункте пересечения границы».
Поиск решения
Ситуация становится все более отчаянной.
Мировые лидеры все чаще обращаются с призывами найти решение, но для этого потребуются серьезные изменения в транспортной инфраструктуре Украины и пограничных протоколах. Это не может быть решено за одну ночь, что приводит к более смелым предложениям.
В настоящее время Литва ведет работу по прорыву блокады военно-морской «коалицией желающих» с флотом, который будет сопровождать суда с зерном из украинских портов. Литовцы заявили, что это предложение было одобрено Великобританией на встрече министров иностранных дел двух стран в понедельник.
Но Великобритания отрицала, что у нее есть какие-либо планы по развертыванию своих военных кораблей в Черном море, и отметила, что она должна будет уведомить турецкое правительство за 15 дней до входа, что является общеизвестным правилом морского движения в Черном море.
«Гнусные путинские блокады не позволяют продовольствию попасть к людям, которые в нем нуждаются», — заявил представитель правительства Великобритании. «Мы продолжим интенсивно работать с международными партнерами, чтобы найти способы возобновить экспорт зерна из Украины».
Египет пытается увеличить внутреннее производство пшеницы, так как война на Украине привела к перебоям с международными поставками зерна. Amr Nabil / AP file
Но такие грандиозные идеи таят в себе геополитическую опасность, поэтому мир в настоящее время полагается на более скромные решения.
Государственный секретарь Энтони Блинкен провел телефонный разговор со своим украинским коллегой Дмитрием Кулебой во вторник, в ходе которого они «обсудили возможные способы экспорта украинского зерна на международные рынки», сообщает Государственный департамент.
Тем временем Европейский союз с апреля работает над планами помощи в создании «коридоров солидарности» для преодоления некоторых логистических препятствий.
Цель состоит в том, чтобы установить альтернативные маршруты и связи с ЕС. морские порты, которые могут помочь доставлять товары дальше, а также обеспечить увеличенное хранилище.
О кремлевской диете, слышали, пожалуй, все. Она настолько популярна, что ее не раз упоминали даже в известных сериалах. Например, прапорщик Шматко в сериале «Солдаты» худел именно на этой диете. Ее же выбрали сценаристы для мамы «Прекрасной няни». Этот же метод сбросить лишний вес выбрала и героиня Людмилы Гурченко в сериале «Осторожно, Задов». А первооткрывателем кремлевской диеты был журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных – именно с его легкой руки она ушла в народ со страниц газеты. Именно он написал о ней первую книгу.
Впоследствии о кремлевской диете вышло немало изданий, но, к сожалению, в погоне за прибылью, авторы не удосуживались проверять информацию и часто там можно встретить не просто бесполезные советы, а даже вредные для здоровья. Поэтому, если хотите узнать о ней подробнее, – обращайтесь к первоисточнику, к книгам Евгения Черныха.
Так чем же интересна кремлевская диета? По отзывам диетологов, для многих система присуждения баллов в зависимости от содержания углеводов разным продуктам проще, чем подсчитывание калорий и баланса жиров, белков и углеводов. Меню на неделю рассчитано на похудение и поможет разобраться в балльной системе.
Плюсы кремлевской диеты
Кремлевская диета похожа на кето диету тем, что в рационе максимально сокращают количество углеводов. Исключение углеводов из рациона не дает организму использовать их как основную энергию, поэтому ему приходится задействовать внутренние ресурсы и сжигать жир.
Отличает кремлевскую диету система подсчета баллов, а не калорий, что для многих проще. В зависимости от содержания углеводов в продукте, ему присуждается балл. Один грамм углеводов равен 1 баллу. Создана специальная таблица углеводности продуктов для кремлевской диеты.
Минусы кремлевской диеты
Во время кето диеты, которая гораздо строже, углеводы исключаются полностью и запускается процесс кетоза, когда организм учится жить чисто на своих жирах, лишившись привычного энергетического продукта в виде углеводов. Минус кремлевской диеты в том, что процесс кетоза тормозится и не запускается, так как углеводы постоянно добавляются в рацион. В результате организм требует углеводов, так и не научившись обходиться совсем без них. Из-за этого возможны срывы на мучное, упадок сил, раздражительность.
Из-за отсутствия запрета на жирное, мясное, легко превысить обычную норму калорий, и тогда вес все равно не будет уходить, ибо количество «разрешенных» продуктов будет запредельным.
Меню на неделю для кремлевской диеты
Из рациона исключаются сладкое, мучное, крахмалистые овощи, сахар, рис. Основной упор делается на мясо, рыбу, яйца и сыр, а также низкоуглеводные овощи, и их можно есть, практически не ограничивая себя. Во время этой диеты не запрещен алкоголь, но только крепкий и несладкий, так как в винах и прочем немало углеводов. Однако во всем нужно знать меру.
Завтрак: омлет из двух яиц (6 б), чай без сахара (0 б) Обед: жареная рыба (0 б), салат из капусты с маслом (5 б) Полдник: яблоко (10 б) Ужин: говяжий стейк 200 гр (0 б), 1 помидор черри (2 б), чай
День 7
Завтрак: отвapнoe яйцo, 2 шт. (2 б), cыp твёpдый, 20 гp. (1 б) Обед: бульон с курицей и вареным яйцом (1 б), кабачки (4 б), чай (0 б) Полдник: салат из морской капусты с маслом (4 б) Ужин: тушеная с помидорами свинина 200 гр (7 б), чай
Если нужно поправиться, в день съедайте до 60-80 баллов. Если преследуется цель похудеть, то дневной максимум – 20-30 баллов, а при дальнейшем соблюдении диеты спустя пару недель повышается до 40 баллов.
Дилара АхметоваДиетолог-консультант, тренер по питанию
Результаты
Как и при большинстве диет, чем больше изначальный лишний вес человека, тем лучший результат он получит в итоге. Возможно сбросить вес до 8 кг. Во время диеты возможно появление запоров, от чего поможет добавление в рацион отрубей.
Отзывы диетологов
— Основная опасность кремлевской диеты – переедание, так как ограничено потребление лишь углеводов, легко превысить норму жиров и белков. Поэтому рекомендуется также следить и за общей калорийностью рациона, ведь избыточное количество жиров, заменяющих углеводы, может замедлить процесс похудения или и вовсе уйти в жировые отложения. После окончания диеты рекомендуется вводить в дневной рацион углеводы постепенно, а «быстрые» углеводы в виде сахара и мучного лучше совсем исключить, — рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.
Кремлёвская диета меню на неделю отзывы полная таблица готовых блюд
opejyxo 06 Ноябрь 2016
Нашумевшая Кремлевская диета — одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом — в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.
У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.
Таинственная диета для избранных
Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.
Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.
Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.
Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.
Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели — 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.
Нужно считать углеводы
Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.
У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.
Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у.е.» — условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е. , съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе — 40 у.е, а в курином мясе — 0 у.е.
Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть
Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?
Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.
Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.
Еще 3 правила кремлевской диеты
Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.
Исключить сахар . Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
Наладить питьевой режим . Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
Не злоупотреблять . Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у. е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.
Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.
Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы
Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.
Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.
Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта
Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.
Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона
Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.
Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.
Понедельник
Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
100 г российского сыра — 0 у.е.
Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
Чай — 0 у.е.
250 г отварной курицы — 0 у.е.
100 г морской капусты — 1 у.е.
100 г нежирного кефира — 4 у.е.
Вторник
Два отварных яйца — 1 у.е.
100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
Кофе — 0 у.е.
200 г борща без картошки — 8 у.е.
150 г отварного языка — 0 у.е.
100 г свежих огурцов — 3 у.е.
Чай — 0 у. е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у.е.
Чай — 0 у.е.
Среда
Бифштекс — 0 у.е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
15 г грецких орехов — 2 у.е.
Кофе — 0 у.е.
150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
100 г диетического творога — 3,3 у.е.
Чай — 0 у.е.
Четверг
Два отварных яйца — 1 у.е.
200 г молочных сосисок — 1 у.е.
100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г отварной рыбы — 0 у. е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
Чай — 0 у.е.
Пятница
200 г жареной рыбы — 0 у.е.
100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
Чай — 0 у.е.
Суббота
Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
100 г сервелата — 0,2 у.е.
50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
Кофе — 0 у.е.
200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
150 г отварного языка — 0 у.е.
50 г сыра — 0,75 у.е.
Чай — 0 у.е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
Чай — 0 у.е.
Воскресенье
100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
100 г российского сыра — 0 у.е.
Кофе — 0 у.е.
200 г рассольника — 12 у. е.
150 г шашлыка — 0 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г жареной рыбы — 0 у.е.
75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
Чай — 0 у.е.
О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном
У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.
Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?
Сбои в работе ЖКТ . Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
Нагрузка на сердце . Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
Ослабление иммунитета . Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
Состояние «тяжелой» головы . Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.
Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.
Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.
Как избавиться от лишних килограммов, иметь прекрасное самочувствие и при этом удерживать себя от вкусовых соблазнов? Казалось бы, такого баланса совершенно невозможно достичь, особенно в условиях интенсивного ритма жизни, когда на нормальное питание попросту не хватает времени. Этот вопрос интересовал представительниц прекрасного пола во все времена. Наверное, поэтому сегодня известно более пятисот методик похудения, правда, далеко не все из них одобряют диетологи.
Процесс похудения начинается с коррекции и соблюдения определенного режима питания. Никакие, даже самые интенсивные физические нагрузки не принесут желаемого результата, если не ограничивать себя и главное – не скорректировать правильный рацион.
Наиболее популярными сегодня являются методы, основанные на потреблении низкокалорийной еды , однако многие из них действительно опасны для здоровья. Исключением является кремлевская методика коррекции массы тела, предполагающая ежедневный подсчет углеводов и ограничение потребления их количества. Разработана она была на базе знаменитой диеты Роберта Аткинсона – американского кардиолога, который в 1972 году ввел систему белкового питания для людей, желающих скорректировать собственный вес.
В низкоуглеводной схеме приема пищи производится подсчет энергетической емкости вещества, который выражается в условных единицах (у.е.). Их еще называют баллами или очками. Коррекция их количества с потребляемой пищей дает возможность быстро похудеть, набрать килограммы или же удерживать вес на нужной отметке.
Весь процесс проводится в четыре этапа. Первая неделя позволяет сбросить до 4 кг, две недели на «кремлевке» помогут избавиться от лишней массы до 9 кг. Если же придерживаться этой коррекционной программы 30 дней, можно сбросить до 15 кг.
Важно! Чем больше изначальный вес, тем быстрее он уходит. Если требуется сбросить 1-2 кг, не стоит рассчитывать, что они уйдут за два дня.
инфографика кремлевской диеты
Ниже будет приведен полный перечень ответов, которые касаются кремлевской диеты: суть методики; ее преимущества, недостатки и противопоказания; отзывы специалистов; список разрешенных и запрещенных продуктов; основные этапы и примерное меню «мясной» и «вегетарианской» программ.
Немного истории и сама суть кремлевской диеты
При упоминании этой фразы сразу возникают мысли о чиновниках и прочих высокопоставленных лицах. И это не просто так. По одной из версий, эта система питания была разработана лучшими советскими диетологами, и больше 20 лет держалась в секрете. Ее суть, правила и инструкция были доступны только «большим» людям. Однако после огласки эта методика стала одной из востребованных среди разных слоев населения.
Потеря лишних килограммов связана с резким ограничением потребления углеводов, в результате которого организм начинает постепенно расходовать внутренние запасы жира, чтобы восполнить нехватку энергии. Главное преимущество – такой режим разрешает потребление пищи, которая запрещена во многих видах безуглеводного питания. Белковую пищу можно есть в любых объемах, но при этом максимально ограничить или вовсе исключить хлеб, рисовую крупу, фрукты, сладкие блюда, картофель, концентрированные соки.
Принцип «кремлевки» состоит в том, чтобы человек без вреда для здоровья смог скорректировать фигуру и впоследствии удерживать обретенный результат. Расчет производится по следующие схеме: 1 у.е. = 1 г углеводов/100 г. Для тех, кто желает похудеть, по методике рекомендуется потреблять не более 40 у.е., для поддержания фигуры – ровно 60, а вот для набора этот показать должен превышать 60 у. е.
При нарушении правил существенно замедляется получение результата. Самая распространенная ошибка, которую делают пользователи – повышают или же сокращают число условных единиц. Кроме этого, не стоит забывать об активном образе жизни и хотя бы минимальных физических нагрузках.
Плюсы и минусы методики
Высокая эффективность этой системы похудения, позволяющей в краткие сроки сбросить либо набрать массу – одно из главных преимуществ. Но это еще не все.
Не нужно ежедневно вести подсчет калорий. Чтобы узнать количество необходимого вещества в выбранных ингредиентах и энергетическую ценность приготовленного блюда, достаточно заглянуть в специально разработанную таблицу.
Отпадает необходимость в дополнительных финансовых расходах. К примеру, если «сидеть» на популярной энерджи диете, придется тратиться на дорогостоящие смеси.
С помощью этой системы питания можно скорректировать обменные процессы и избавиться от углеводной зависимости. Ограничение в потреблении этого вещества приводит к восстановлению метаболизма и изменению вкусовых пристрастий. Через месяц пропадает желание съесть какую-нибудь вредную сладость.
В психологическом плане переносится такой режим гораздо легче, поскольку многообразие ингредиентов позволяет каждый день готовить новые блюда.
К плюсам также можно отнести: возможность составлять разнообразное меню, отсутствие необходимости потреблять пищу по часам, нет мучительного ощущения постоянного голода.
Какие есть минусы
В процессе может возникнуть кетозное (токсическое) состояние, которое проявляется острым отравлением. Однако этого можно избежать, если не нарушать условия и не придерживаться такого режима более одного месяца.
«Кремлевка» предусматривает строгое ограничение ингредиентов, содержащих много клетчатки, а потому иногда может появляться нехватка пищевых волокон, развиваться дефицит витаминных комплексов группы B, кальция и прочих элементов.
Мочевыделительная система также может попасть «под удар», поскольку в процессе похудения на нее идет усиленная нагрузка.
Также может наблюдаться нехватка флавоноидов, бета-каротина. Проявляется это в повышенной ломкости ногтевых пластин, тусклости волос, носовыми кровотечениями.
Чтобы не допустить появления нежелательных проблем со стороны здоровья, важно учесть, какие есть ограничения.
кремлевская диета — какие блюда можно есть
Противопоказания
Кроме того, что специалисты рекомендуют строго придерживаться показателей сокращения углеводов, важно предварительно оценить, в каком состоянии здоровье организма.
Хронические заболевания, связанные с работой мочевыделительной системы. Ограничение связано с поступлением в организм большого количества белка, которое органы с нарушенной функцией не способны полностью и своевременно обработать продукты распада.
Заболевания, связанные с сердцем, сосудами и ЖКТ. Потребление большого объема белковой пищи ведет к повышению уровня холестерина, который может стать основной причиной значительного ухудшения функционирования внутренних органов.
Климактерический период. Нежелательно в период менопаузы питаться едой без углеводов, поскольку это сокращает поступление в организм кальция и может привести к развитию остеопороза.
Сахарный диабет. Здесь спорный вопрос по противопоказаниям. Если пользователь будет максимально строго придерживаться ограничительных показателей и весь период находиться под контролем эндокринолога, он может временно использовать эту коррекционную программу.
Кроме этого, строгое противопоказание также касается женщин, находящихся в период беременности и лактации.
Крайне не рекомендуется соблюдать подобный режим более одного месяца. В противном случае острый недостаток полезных элементов может нарушить обмен веществ и привести к ухудшению здоровья.
Отзывы ведущих диетологов
Главный вопрос, который задают худеющие – сколько можно сбросить за такой короткий срок? Дело в том, что это индивидуальный процесс, зависящий от многих факторов. При этом многие диетологи, и те, кто уже опробовал белковое питание на своем опыте, говорят о том, что в среднем за одну неделю получается сбросить 3-5 кг.
Однако, все же некоторые медики и фитнес-тренеры, несмотря на высокую популярность этой системы, высказываются далеко не однозначно. Например, нутрициолог Р. Пископпель, что она наносит вред организму и провоцирует «срывы». В то же время, врач А. Ковальков высказывает мнение, что безуглеводная система помогает не только скорректировать фигуру, но и полезна для здоровья. Положительно о ней также высказываются знаменитый фитнес-тренер В. Молодов и диетолог Анна Вишневская, которые на собственном опыте оценили ее преимущества.
кремлевская диета дляпохудения
Основные правила
Безуглеводная диета предусматривает строгое соблюдение всех правил. Любое отклонение может не только не привести к ожидаемому результату, но и ухудшить показатели здоровья.
В 100 граммах чистого сахара содержится 99 у.е., тогда как на первом этапе «кремлевки» разрешено потреблять всего 40.
Контроль количества и качества еды в день
Никакого переедания. В перечне разрешенных продуктов есть и те, которые содержат сахар, однако злоупотреблять ими крайне нежелательно. Кроме этого, на весь период исключительно ЗОЖ и сухой закон. Категорически нельзя потреблять алкогольные напитки, газировки, концентрированные соки, а также чрезмерно жирную/соленую/острую еду.
Поддержание водного-солевого баланса
Рекомендуемая суточная доза – 2 литра, при этом желательно потреблять как можно больше природных витаминизированных напитков.
Четкий контроль баллов
Главное условие коррекции массы тела – не допустить превышения указанной нормы. Ежедневное составление меню на основе табличных данных даст возможность четко контролировать процесс.
Оценка своих возможностей
Здесь речь идет об оценке физического состояния и психологической подготовке. Кремлевская методика может быть рассчитана на 14 или 30 дней, а потому специалисты рекомендуют предварительно составить меню хотя бы на одну неделю и по ее завершении определить, появились ли какие-нибудь негативные эффекты. Если они отсутствуют, можно смело продолжать далее.
Двухнедельный курс может привести к появлению запоров. Эту проблему легко решить, введя в один из ежедневных приемов пищи пшеничные отруби (20 г).
Перечень ингредиентов для составления рациона
Ниже представлен список распространенных продуктов с указанием: 1 единица равна 1 грамму углеводов на 100 г ингредиента.
Ржаной – 34
Для диабетиков – 38
Бородинский – 40
Зерновой – 45
Пшеничный – 50
Лаваш – 57
Соевая – 17
Ржаная обдирная – 64
Пшеничная в. с. и 1 с. – 67 и 68
Кукурузная – 71
Сдоба – 51
Бублики – 58
Сухари сладкие – 67
Сушки – 68
Лапша яичная/макароны – 69
Соломка сладкая – 70
Крахмал картофельный/кукурузный – 76/89
Все виды мяса, в том числе и мяса птицы содержат незначительную процентную долю этого вещества. То же самое касается сердца, свиного языка, сала. Поэтому показатель для использования этих ингредиентов в меню – 0 очков.
Сосиски/сардели – 1,5
Печень/желудки птицы – 1,5
Колбаса – 0
Фасоль – 46
Овсянка – 49
Горох – 50
Гречка – 61
Пшено/перловка – 66
Манка – 67
Ячка – 70
Рис – 71
Огурцы/стручковая фасоль – 3
Кабачки/редис/помидоры – 4
Репа/чеснок/перец – 5
Баклажаны/порей/редька – 6,5
Брюква/морковка – 7
Кольраби – 7,5
Бобовые – 8
Репчатый лук – 8,7
Свекла – 9
Зеленый горох – 12
Из зелени наиболее полезными ингредиентами для приготовления блюд являются: дайкон (1), шпинат (2), зеленый лук (3,5), базилик (2), щавель (3).
Алыча – 6,5
Груша/абрикосы/яблоки – 9
Персик – 10
Гранат – 11
Бананы – 22
Лимоны – 3
Грейпфрут – 7
Апельсины/мандарины – 8
Киви – 10
Ананасы – 12
Клюква – 4
Клубника – 7
Черника/малина – 8
Кизил – 9
Вишня/слива – 10
Рябина – 12
Виноград – 15
Мороженое – 21-22
Фруктоза – 50
Шоколад – 51-55
Бисквит – 52
Халва – 56
Сгущенка – 57
Заварной крем – 62
Варенье/джемы – 66-71
Мед – 75
Мармелад – 76
Пряники – 77
Вафли – 66-80
Пастила – 80
Конфеты – 52-92
Сахар – 99
Другие распространенные ингредиенты:
Яйцо (1шт) – 0,5
Морепродукты – 0-7 (самое низкое содержание у креветок, высокое – устрицы)
Рыба любого вида (свежая, копченая м/с), а также икра – 0
Если брать напитки, которые разрешены, то с нулевым показателем травяные отвары и минеральная вода. Самое высокое содержание – компоты и морсы.
Что и сколько употреблять, зависит от того, какова изначальная цель перехода на низкоуглеводный рацион. Если нужно набрать массу, рекомендуется использовать в меню больше ингредиентов с высоким баллом. Если же планируется похудеть, то, соответственно, с более низким.
Основные этапы «кремлевки»
Стоит отметить, что первый этап «кремлевки», когда идет привыкание к новой схеме, является наиболее сложным и не все его могут выдержать психологически. Однако на каждом последующем справляться будет гораздо легче. Главное – не отходить от основных условий и не нарушать правила.
Первый: «фаза индукции»
В этот период происходит адаптация к новому режиму, активизируется процесс липолиза (сжигания жира). Необходимо максимально сократить поступление органических элементов (до 20 у.е.), в которых присутствуют остатки карбонильных/гидроксильных групп. Также полностью исключить потребление кондитерских изделий, крахмалистых овощей, хлеба и фруктов.
Но при этом нужно по максимуму разнообразить ежедневный рацион, чтобы организм из-за нехватки углеводов не испытывал большого стресса. Жиры, белки и зеленые овощи можно потреблять в любых объемах. Прием пищи, рассчитанной на день, разделить на 3-4 раза, не забывать о достаточном количестве выпиваемой жидкости.
В зависимости от первоначальной массы тела, на первом этапе «кремлевки» (14 дней) можно потерять от 2 до 10 кг.
Второй: «активное похудение»
После прохождения первого этапа наступает период, в который необходимо установить определенную норму, чтобы она не препятствовала потере массы тела. Постепенно вводятся низкоуглеводные компоненты, общий балл которых не будет превышать 5 у.е. в неделю. Однако, если такое введение спровоцировало остановку или замедление сбрасывания веса, необходимо сократить до 3.
Третий: «введение высокоуглеводных компонентов»
Он предполагает постепенное введение высокоуглеводных компонентов, однако общий показатель поступления в организм этого вещества не должен превышать 10 у. е. в неделю. Желательно за один раз включать в рацион один новый продукт и следить за весом. Если отметка останавливается – сразу исключить из меню.
Для большинства худеющих на начальной стадии оптимальный уровень – 60 у.е. в день. Это позволяет поддерживать достигнутый результат и не допустить возвращения сброшенных килограммов.
Заключительный
Стоит понимать, что это не панацея для защиты от появления лишнего веса. Да, она позволяет максимально быстро убрать лишние килограммы, однако главное – удержать приобретенный результат. Такая схема питания предусматривает пожизненное поддержание баланса белков/жиров/углеводов и подсчет потребляемых углеводов.
основы кремлевской диеты
Самые частые вопросы, возникающие на первой неделе
Отказаться от потребления кофе и концентрированных соков придется полностью?
Да, тем, кто привык пить кофе по утрам или в течение дня, а также соки (в том числе, и свежевыжатые), необходимо будет отказаться на время процесса похудения. Разрешен зеленый чай, свежий томатный сок, витаминизированные напитки.
Какой теряется вес?
Все индивидуально, но средние показатели такие: семь дней – 2-5 кг, 10 дней – до 6 кг, 14 дней – до 9 кг. Придерживаясь режима в течение месяца – до 15 кг.
Почему первый этап называют самым сложным?
Переход на безуглеводную схему – своеобразный стресс для организма. В это время могут проявляться приступы голода, головокружение, снижение активности. Желательно больше отдыхать и совершать пешие прогулки.
Почему кремлевская диета не помогает?
В 95% случаев ответ на этот вопрос звучит так: несоблюдение одного из основных условий, превышение допустимой нормы, включение в рацион запрещенных продуктов.
«Мясная» и «вегетарианская» программы
Учитывая первоначальный избыточный вес, эти программы помогают сократить массу тела на 6-10%. Главное – максимально разнообразить меню, а не ограничивать свой рацион несколькими продуктами.
«Мясная» диета на 10 дней
Основа: отварное мясо, овощи с низким содержанием крахмала, постная рыба. Разрешается делать легкие перекусы между основными приемами в виде: грецких орехов, цитрусовых (апельсин или грейпфрут), сухофруктов, яблок.
Примеры блюд: яичница с ветчиной, бифштекс, сельдерейный суп, тушеная цветная капуста, отварная индейка, сала из болгарского перца с помидором, отварные кальмары, кроличья отбивная, овощное рагу, капустный салат, жареный или отварной хек/камбала, говяжий стейк, солянка, омлет.
В течение дня рекомендуется сбалансированное сочетание низкокалорийных продуктов с высококалорийными. При этом завтрак и ужин предпочтительно должны состоять из овощей и белковой пищи.
«Вегетарианская» диета на 2 недели
Вопреки расхожему мнению, среди вегетарианцев также есть много людей с избыточным весом. Поэтому, наряду с «мясной» программой, диетологи адаптировали кремлевскую методику под вегетарианскую. Для начала необходимо скорректировать свой рацион, чтобы число не превышало 40 у.е. Затем постепенно снизить до 20.
Примеры блюд: цветная капуста на пару, отварные белые грибы с огурцом, вегетарианский суп, гречневая каша с квашеной капустой, филе камбалы отварное, отварной рис с кальмарами, вареные креветки с зеленым горошком, овощной суп с цукини, кабачковый крем-суп.
Допускается потребление чайной ложки меда. Вареные креветки, кальмары, рис и белые грибы должны стать основой.
Кремлевская диета на 10 дней — меню на каждый день
Кремлевская диета, рассчитанная на месяц
Это полноценный курс похудения, который предусматривает: в течение первых двух недель меню должно быть составлено так, чтобы число баллов было не больше 20 в день. Следующая – повышение показателя до 25. Четвертая неделя – до 30. Если в какой-то период снижение массы замедлится – необходимо снизить количество баллов на несколько отметок.
Система похудения на кремлевской диете является одной из самых эффективных. Чтобы скорректировать фигуру и добиться хороших результатов, достаточно соблюдать все требуемые условия: не превышать норму, питаться разнообразно, не переедать, пить много воды и исключить сладкое.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Одной из распространенных методик похудения является кремлевская диета. Долгое время она была засекреченной. Но после того, как эта система питания получила огласку, она сразу стала популярной. Преимуществом ее является разнообразное меню и поэтапный процесс похудения. Вес снижается за счет уменьшения количества углеводов. Основная ее особенность — подсчет балов или очков. Но благодаря подробно составленному меню кремлевская диета доступна даже сильно занятым людям. Можно ничего не считать, а просто воспользоваться готовым меню.
Общая характеристика
Эта некогда таинственная диета, доступная только избранным, пришла из Америки. Считается, что это трансформированная система белкового питания, созданная Аткинсом. Сначала она использовалась в Америке космонавтами. С конца 20 века стала популярна по всему миру. В России сначала была доступна только кремлевским работникам, за это диета получила такое название. Она считалась элитной, но на самом деле все продукты простые и доступные каждому.
По сути, кремлевская диета — это низкоуглеводное питание. Суть ее в том, что постепенно снижается количество углеводов. Исключаются все мучные продукты, сладости, крахмальные овощи и фрукты. Организм испытывает недостаток в энергии и начинает расходовать жировые запасы. При этом можно сбросить до 5 кг в неделю. И чем больше лишний вес, тем быстрее идет похудение. За полный срок диеты можно потерять 15 кг.
Особенность этой системы питания в том, что количество пищи не ограничивается, главное, не переедать. Разрешены колбасы и сосиски, что для многих является приятным плюсом. Кроме того, допустимо употреблять алкогольные напитки кроме пива и сладкого вина. Но есть определенный список продуктов, которые запрещены.
Основная особенность кремлевской диеты в том, что углеводы легко контролировать с помощью подсчета балов. Все продукты имеют определенное количество очков, чтобы похудеть, нужно употреблять не более 40 в день. Балы иногда обозначаются «у.е.». 1 у.е. соответствует 1 г углеводов в 100 г продукта. Существуют простые и понятные таблицы кремлевской диеты, поэтому самостоятельно ничего высчитывать не нужно.
Преимущества
Кому-то могут не понравиться жесткие требования кремлевской диеты, например, полный отказ от сладостей. Кроме того, к недостаткам можно отнести необходимость длительного ее соблюдения. Но несмотря на это у такой системы питания много поклонников. По сравнению с другими она имеет такие преимущества:
не нужно считать калории, просто пользоваться таблицей балов;
вес теряется быстро и необратимо;
разнообразие рациона и отсутствие ограничений в количестве пищи позволяет не испытывать голода;
продукты простые и доступные каждому;
не нужно менять распорядок дня, поэтому подходит для работающих людей.
Основные принципы
Чтобы похудение по кремлевской низкоуглеводной диете происходило быстрее и не приводило к серьезным последствиям для здоровья, нужно соблюдать ее основные правила:
уменьшить размер порции;
ежедневно подсчитывать балы и не допускать превышения за день;
не отказываться от жиров, только снизить их потребление;
обязательно каждый день есть белковую пищу;
полностью исключить запрещенные продукты;
принимать витаминные препараты для восполнения недостатка микроэлементов, особенно часто не хватает кальция, витаминов группы В, Д и бета-каротина.
Состав кремлевской диеты может показаться необычным для некоторых людей, привыкших к другой пище. Поэтому рекомендуется сначала попробовать ее в течение недели. Если почувствуется недомогание или дискомфорт, лучше отказаться от этой системы питания и выбрать другой метод похудения.
Чтобы лучше понять суть такой системы питания, нужно запомнить ее 3 самых важных принципа:
отказаться от сахара;
обязательно употреблять 2 л воды;
не переедать.
Этапы
Кремлевская диета строится на поэтапном процессе снижения количества углеводов. Основная ее часть занимает 2-3 месяца. Но потом рекомендуется соблюдать ее основные принципы в течение всей жизни, правда, уже не так строго. Всего она состоит из 4 этапов.
Самая сложная фаза — нужно резко снизить количество углеводов до 20 балов за день. Она длится 2 недели и необходима для приучения организма к новой системе питания. Особенно тяжело ее пережить тем, кто привык к сладкому. Может появиться упадок сил, сонливость, головокружение.
Это собственно похудение. В зависимости от наличия лишнего веса может продолжаться 1–2 месяца. В это время постепенно количество углеводов увеличивается. Но делать это можно не более 5 балов в неделю. Нужно достичь 40 очков. Но если снижение веса остановилось, опять снизить потребление углеводов. Переходить к следующему этапу можно, когда заметны результаты снижения веса.
Теперь нужно две недели увеличивать рацион на 10 балов. Как только потребление углеводов достигнет 60 балов в день, можно постепенно выходить из диеты.
Его еще называют «диета длиной в жизнь». Несмотря на то, что выход из нее длится не более полугода, потом рекомендуется придерживаться основных принципов питания. Привычные продукты возвращаются, но лучше исключить или сильно ограничить сладости и быстрые углеводы. Их употребление должно быть на уровне 60–100 у.е. Не рекомендуется резко возвращаться к обычному питанию, это может привести к быстрому набору веса и нарушению пищеварения.
Но есть щадящие варианты кремлевской диеты, длящиеся 10–14 дней. В таком случае нужно просто снизить энергетическую ценность рациона до 40 балов. Судя по отзывам, это тоже помогает снизить вес.
Какие продукты употреблять в кремлевской диете: полная таблица балов
Первые две недели в этой системе питания переходные. Запрещенных продуктов немного, но правила строгие. Полностью нужно исключить:
некоторые фрукты — бананы, нектарин, дыню, виноград;
чернослив, курагу, изюм;
маргарин, майонез, соусы;
кукурузное, соевое, подсолнечное масла;
чипсы, готовые завтраки, кукурузные хлопья;
белый хлеб, выпечку;
рис, овес, кукурузную и пшеничную крупу;
макароны, пельмени, любую выпечку;
газированные напитки, готовые соки.
Можно употреблять рыбу, мясо, морепродукты, сыры, яйца, овощи, некоторые фрукты, зелень. Разрешается вареная колбаса и сосиски, натуральные молочные продукты. Грибы есть можно, только не сушеные. Пить разрешается кофе, чай, травяные отвары — все без сахара.
Для того чтобы контролировать себя, можно пользоваться готовыми таблицами, в которых отражено количество балов для каждого продукта. Они указаны на 100 г, поэтому нужно взвешивать пищу. Самая удобная таблица та, в которой продукты разделены на группы: можно есть, нельзя и ограниченное употребление.
Таблица кремлевской диеты: полная версия для печати
По таблице видно, что некоторые продукты имеют нулевую ценность. Они должны стать основой рациона. Из остальных стоит обращать внимание только на те, которые имеют меньше 10 у.е. Суточную норму нужно разделить на 3–4 приема пищи. Таблица поможет постепенно увеличивать ценность рациона. При этом те продукты, в которых больше 20 у.е. желательно исключить совсем даже после завершения диеты.
Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты
Легко использовать эту систему питания потому, что в ней просчитана даже ценность некоторых готовых блюд. Это поможет не тратить время на расчеты, спокойно готовить и измерять только окончательный вес. Употребляются такие блюда:
из супов лучше всего мясной бульон, щи, грибная солянка, борщ – все до 10 балов;
обычное мясо, приготовленное любым способом, составляет 0 балов, увеличивает его ценность добавление круп, соуса;
каши запрещены, так как минимальная ценность 100 г у «Геркулеса» — 10 балов;
любые овощные блюда, кроме гороха и картофеля — до 10 балов.
Пользуясь полной таблицей меню кремлевской диеты нужно учесть, что все показатели указаны на 100 г.
Меню кремлевской диеты для простых работающих людей: полная таблица
По этой диете не обязательно питаться дробно. Чтобы легче было рассчитать рацион, можно разделить суточную норму балов на три приема пищи. Дополнительно разрешено включить два перекуса: в полдник и вечером. Подходит кремлевская диета для простых людей – меню на неделю содержит привычные многим блюда, не обязательно менять распорядок дня.
Можно воспользоваться готовой таблицей или выбирать блюда самостоятельно. Чтобы выполнить все требования кремлевской диеты при составлении меню на неделю, нужно учесть несколько советов.
На завтрак обязательно нужно съесть яйцо или творог. Допустимо есть сыр, сосиски, колбасу.
Обед нужно планировать так, чтобы до ужина не чувствовать голода. Это может быть суп, овощное блюдо с мясом, салат.
Многим требуется полдник, особенно сначала, когда организм привыкает к низкоуглеводному рациону. В это время лучше есть овощные салаты, фрукты. Можно кефир, томатный сок, авокадо.
Ужин в этой диете допустим поздний. Он обычно состоит из порции мяса или рыбы с овощами. Возможен нежирный творог.
Меню кремлевской диеты на первые две недели должно быть до 20 балов в день. Обычно оно состоит из 4 приемов пищи. Для завтрака достаточно 3–5 балов. Вариантами его могут быть:
яичница, сыр, соленый огурец;
вареное яйцо и 100 г творога;
бифштекс, горсть орехов;
нежирная рыба, салат из капусты;
две сосиски с яйцом.
Иногда завтрак может быть более ценным — до 10 у.е. Это каша «Геркулес», творог с малиной, кабачковая икра. Тогда на остальные приемы пищи нужно выбирать продукты с минимальным количеством балов. Но обычно на обед приходится 10–12 у.е. Это могут быть такие варианты:
солянка, рыба с кабачками;
борщ, язык, салат из огурцов;
окрошка на кефире, салат с грибами;
суп харчо, язык, зелень;
рассольник, шашлык, свежие помидоры.
Если нужно сократить ценность обеда, можно съесть грибную солянку, куриный бульон и печенку с помидорами или бифштекс и салат из помидоров и огурцов.
Ужин по ценности обычно такой же, как завтрак. Это может быть:
отварная курица, морская капуста, кефир;
рыба, тушеные овощи;
жареная рыба, помидоры;
100 г творога с кефиром;
тушеная курица, овощной салат.
Чай и кофе можно пить без ограничений, только не добавлять сахар или молоко.
Можно воспользоваться готовым меню кремлевской диеты на первые две недели:
Как избежать ошибок?
Не у всех получается нормально худеть на кремлевской диете. Некоторые замечают, что вес уходит слишком медленно, другие испытывают недомогание. Действительно, особенности такого питания способны вызвать нарушение обмена веществ за счет дефицита некоторых микроэлементов. По этой причине не всем разрешено пользоваться такой диетой. У нее есть противопоказания:
сахарный диабет;
менопауза;
нарушение работы почек;
серьезные болезни сердца и сосудов;
гастрит, язвенная болезнь и другие патологии органов ЖКТ;
заболевания печени.
Связано это с увеличенным количеством белка в пище и перестройкой жирового обмена в организме. А большое количество клетчатки и белка может неблагоприятно отразиться на больном желудке. Кроме того, у худеющих часто развиваются запоры. Чтобы избежать негативных последствий диеты, нужно употреблять витаминные добавки, а отруби помогут наладить работу кишечника.
Но все равно врачи не поддерживают такую систему питания. Они считают, что увеличение количества белковой пищи и сильное ограничение углеводов может привести к большой нагрузке на сердце и нарушению пищеварения. Последствием может стать снижение иммунитета. А недостаток глюкозы негативно отражается на работе мозга.
Чтобы избежать ошибок и повысить эффективность кремлевской диеты, нужно следовать рекомендациям:
не отказываться от всех жиров, полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормального функционирования организма;
питаться нужно 3–5 раз в день, не пропускать приемы пищи и не ограничивать себя в еде, чтобы не голодать;
избегать изнуряющих тренировок и повышенных физических нагрузок, легкой гимнастики и прогулок на свежем воздухе будет достаточно для активации сжигания жиров;
нужно употреблять фрукты, они помогут избежать тяги к сладкому;
если совсем не получается отказаться от сладкого, разрешено раз в неделю употреблять кусочек горького шоколада;
стараться не питаться в кафе или ресторанах или же выбирать только диетические блюда, входящие в кремлевскую диету;
если на втором этапе вес не снижается, нужно увеличить количество овощей и больше пить воды;
принимать пищу нужно в спокойной обстановке без телевизора или телефона.
А главное правило – приступать к такой системе питания необходимо только тем, кто готов потом всю жизнь избегать углеводной пищи. Суть кремлевской диеты в ее длительности, если не получится долго соблюдать ее принципы, она окажется неэффективной.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Кремлёвская диета таблица баллов. Кремлёвская диета меню на неделю, кремлёвская диета рецепты и баллы
Кремлевская диета
Кремлёвская диета, она же очковая диета, диета астронавтов, диета Аткинса, тайная диета, окружена ореолом небывалой таинственности и на сегодняшний день стала очень популярной среди всех любителей диет, которые заботиться о своем здоровье. Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной её рецепт не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её чудодейственных результатах.
СУТЬ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Основополагающий принцип кремлёвской диеты заключается в том, чтобы ограничить поступление в организм человека углеводов. Углеводы обеспечивают организм энергией, а их избыток перерабатывается и откладывается в виде жира.
Если сократить потребление углеводов, то во первых перестанут откладываться новые порции жира, а во вторых организму не останется ничего другого, как перерабатывать накопившиеся ранее их запасы. Суть кремлевской диеты состоит в том, что каждому продукту были присвоены определенные баллы (условные единицы) – в зависимости от содержания в нем углеводов.
Чем выше их содержание в 100 граммах продукта, тем выше балл. 1 у. е. в кремлевской диете равна 1 грамму углеводов. Похудение обеспечивается при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день, сохранение веса — при 60 у. е., увеличение — более 60 у. е. При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить до 5 кг. Кремлевская диета рекомендует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. Самое главное правило — ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.
Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с небольшим содержанием у. е. Кремлёвская диета допускает умеренное потребление алкоголя. Но это должны быть не пиво и вино, а крепкие водка и коньяк, поэтому она не запрещает посещение вечеринок и праздников. Огромным преимуществом кремлёвской диеты является тот факт, что человек никогда не бывает голоден.
В любое время суток можно есть мясные и рыбные продукты, которые, согласно таблице, имеют 0 у. е. Согласно кремлевской диеты в порции мяса — ноль очков. Значит, можно съесть много, но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.
КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА — КОДЕКС ПИТАНИЯ
1. Полностью исключаем из питания все каши: манную, перловую, пшенную, рисовую, гречневую, а также все макаронные изделия, так как они превышают 40 у. е. Также исключаем все хлебобулочные изделия и все блюда из картофеля.
2. Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В настоящее время в колбасных изделиях много сои, крахмала и жира, поэтому их употреблять не рекомендуется. Рыбу можно есть без ограничений. Кроме этого, кремлевская диета рекомендует употреблять сыр. Предпочтение стоит отдать сыру твердых сортов с высоким содержанием жира. Плавленый сыр, содержащий углеводы в большом количестве, употреблять не стоит.
3. Кремлёвская диета рекомендует употреблять овощи, но в небольших количествах. Большинство овощей содержит незначительное количество углеводов. А вот клетчаткой, нормализующей работу кишечника, овощи богаты. В первую очередь на вашем столе должны появиться кабачки, огурцы, редис, капуста, салатный лист. Из фруктов можно употреблять только авокадо – оно содержит минимум углеводов.
4. Пить во время кремлевской диеты нужно как можно больше. Общий суточный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров. Практически в неограниченном количестве можно пить чай (черный, зеленый, травяной) без сахара и минеральную воду без газа. Это обуславливается тем, что кремлёвская диета приводит к усиленной работе почек, а жидкость помогает им с этой работой справиться. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Полный запрет существует на напитки, содержащие сахар: соки, компоты, сладкие газированные напитки.
КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА — ЭТАПЫ
Первый этап длится не менее 2 недель и характеризуется очень небольшим потреблением углеводов, не более 20 у. е. в день. Полностью исключаются из рациона мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), сладости и фрукты. Мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах.
За время первого этапа можно сбросить от 1,5 до 10 кг массы. Всё зависит от особенностей вашего организма. Срок этапа зависит от вашего самочувствия и если вы худели медленно, то его можно продлить. Во время второго этапа постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте контролировать свой вес.
Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Если стали набирать вес, то вернитесь в первый этап на 20 у. е. И вновь повторите пройденное. Третий этап лучше всего растянуть на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 5 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. Во время этого этапа вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.
ПРЕИМУЩЕСТВА КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ
1. Худеете за счет восстановления обмена веществ, который нарушается неоправданно большим употреблением углеводов. Смысл в том, чтобы в первые две недели сократить прием углеводов до 20-25 единиц в день, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
2. Сбрасываете вес быстро и безопасно, не подвергая риску клетки, ткани и органы, одновременно обеспечивая своему организму высокий уровень белка, витаминов и минералов. Не стоит, однако, увлекаться и стремиться свести количество углеводов к нулю, отказываясь от овощей и фруктов — иначе вам не будет хватать витаминов.
3. Кремлёвская диета дает возможность постоянно регулировать свой вес. Разумеется, у каждого из нас своя норма потребления калорий. Если не превышать эту норму, то вес будет оставаться стабильным, если снизить ее, вес начнет уменьшаться.
4. При разумном употреблении белков ваша кожа станет более гладкой.
5. Кремлёвская диета избавляет от углеводной зависимости, постоянного чувства голода, сонливости, пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей. Вы станете обращать больше внимания на то, что, как и сколько вы едите и сделаете правильное питание своей хорошей привычкой.
КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА ТАБЛИЦА БАЛЛОВ
Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта
Продукты
Очки (у. е.)
Продукты
Очки (у. е.)
ХЛЕБ
Фасоль
2,5
Пшеничный
50
Кукуруза
14,5
Ржаной
34
Оливки
5
Бородинский
40
Томаты
4
Рижский
51
Огурцы
3
Лаваш армянский
56
Икра кабачковая
8,5
Диабетический
38
Икра баклажанная
5
Хлеб зерновой
43
Икра из свеклы
2
Сдобные булочки
51
Салат с морской капустой
4
Бублики
58
Перец, фаршированный овощами,
11
Сушки
68
Томат-паста
19
Соломка сладкая
69
СЛАДОСТИ
Сухари сливочные
66
Сахар-песок, рафинад
99
Лепешки ржаные
43
Мед
75
Мука пшеничная высший сорт
68
Пастила
80
Мука пшеничная первый сорт
67
Халва
55
Мука ржаная сеяная
64
Торт бисквитный
50
Мука кукурузная
70
Торт миндальный
45
Мука соевая
16
Пирожное с кремом
62
Крахмал картофельный
79
Печенье сдобное
75
Крахмал кукурузный
85
Пряники заварные
77
Макароны
69
Вафли фруктовые
80
Лапша яичная
68
Вафли обычные
65
КРУПЫ
Мороженое фруктовое
25
Гречневая
62
Мороженое эскимо
20
Гречневая (продел)
65
Мороженое сливочное
22
Манная
67
Леденцы
70
Овсяная
49
Шоколад молочный
54
«Геркулес»
50
Шоколад горький
50
Перловая
66
Шоколад с орехами
48
Пшено
66
Конфеты шоколадные
51
Ячневая
66
Конфеты-помадка
83
Рис
71
Мармелад
76
Горох лущеный
50
Карамель с начинкой
92
Фасоль
46
Молоко сгущеное
56
МЯСО, ПТИЦА
Варенье яблочное
66
Говядина, телятина
0
Варенье клубничное
71
Баранина, свинина
0
Варенье малиновое
71
Гуси, утки
0
Джем
68
Кролик
0
Джем диабетический
3
Курица
0
Повидло яблочное
65
Мясо в сухарях
5
Повидло диабетическое
9
Мясо под мучным соусом
6
ФРУКТЫ
Сердце
0
Абрикос
9
Печень говяжья
0
Айва
8
Печень куриная
1,5
Алыча
6,5
Бифштекс
0
Ананас
11,5
Сардельки говяжьи
1,5
Апельсин
8
Сардельки свиные
2
Банан
21
Сосиски молочные
1,5
Вишня
10
Колбасы
0
Гранат
11
Колбаса «Докторская»
1,5
Грейпфрут
6,5
Корейка
0
Груша
9,5
Сало
0
Инжир
11
Язык свиной, говяжий
0
Киви
10
Ножки свиные
0
Кизил
9
Яйца в любом виде (штука)
0,5
Лимон
3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Мандарин
8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)
0
Персик
9,5
Рыба отварная
0
Нектарин
13
Рыба в сухарях
12
Рябина
8,5
Рыба копченая
0
Рябина черноплодная
11
Крабы
2
Слива
9,5
Рыба в томате
6
Финики
68
Мидии
5
Хурма
13
Устрицы
7
Черешня
10,5
Кальмары
4
Яблоки
9,5
Омары
1
Изюм
66
Креветки
0
Курага
55
Икра черная
0
Чернослив
58
Икра красная
0
Груша сушеная
49
Морская капуста
1
Яблоки сушеные
45
МОЛОКО
Урюк
53
Молоко пастеризованное
4,7
ЯГОДЫ
Молоко топленое
4,7
Брусника
8
Сливки
4
Виноград
15
Сметана
3
Голубика
7
Творог жирный
2,8
Ежевика
4,5
Творог нежирный
1,8
Клубника
6,5
Творог диетический
1
Клюква
4
Творожная масса сладкая
15
Крыжовник
9
Сырки глазированные
32
Малина
8
Кефир, простокваша
3,2
Морошка
6
Йогурт без сахара
3,5
Облепиха
5
Йогурт сладкий
8,5
Смородина белая
8
Сыр разных сортов
0,5 — 2
Смородина красная
7,5
Масло сливочное
1,3
Смородина черная
7,5
Маргарин
1
Черника
8
Майонез столовый
2,6
Шиповник свежий
10
Масло растительное
0
Шиповник сушеный
21,5
ОВОЩИ
ОРЕХИ
Арбуз
9
Грецкие
12
Баклажаны
5
Кедровые
10
Бобы
8
Арахис
15
Брюква
7
Фундук
15
Горошек зеленый
12
Миндаль
11
Дыня
9
Фисташки
15
Капуста цветная
5
Кешью
25
Капуста белокочанная
5
Кокос
20
Капуста кольраби
8
Семена кунжута
20
Капуста краснокочанная
5
Тыквенные семечки
12
Фасоль стручковая
3
Подсолнечные семечки
18
Морковь
7
НАПИТКИ
Тыква
4
Минеральная вода
0
Кабачок
4
Чай, кофе без сахара
0
Дайкон (китайский редис)
1
Сок яблочный
7,5
Помидоры
4
Сок апельсиновый
12
Перец зеленый сладкий
5
Сок виноградный
14
Перец красный сладкий
5
Сок томатный
3,5
Огурец свежий
3
Сок грейпфрутовый
8
Лук-порей
6,5
Сок мандариновый
9
Лук репчатый
9
Сок гранатовый
14
Лук зеленый
3,5
Сок сливовый
16
Петрушка (зелень)
8
Сок сливовый с мякотью
11
Петрушка (корень)
10,5
Сок вишневый
11,5
Редис
4
Сок абрикосовый
14
Редька
6,5
Сок морковный
6
Репа
5
Компот абрикосовый
21
Салат листовой
2
Компот из винограда
19
Свекла
9
Компот вишневый
24
Сельдерей (корень)
6
Компот грушевый
18
Сельдерей (зелень)
2
Компот яблочный
19
Спаржа
3
Компот на ксилите
6
Хрен
7,5
АЛКОГОЛЬ
Черемша
6
Вино красное сухое
1
Чеснок
5
Вино белое сухое
1
Картофель
16
Пиво 250 г
12
Шпинат
2
Ликер 60 г
18
Щавель
3
Виски
0
ГРИБЫ
Водка
0
Белые
1
Коньяк, бренди
0
Белые сушеные
7,5
Ром
0
Грузди свежие
1
Текила
0
Лисички свежие
1,5
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие
0,5
Корица (1 ч. ложка)
0,5
Опята свежие
0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка)
0,5
Подберезовики
1,5
Уксус (1 ст. ложка)
2,3
Подберезовики сушеные
14
Уксус яблочный (1 ст. ложка)
1
Подосиновики свежие
1
Уксус винный белый (1 ст. ложка)
1,5
Подосиновики сушеные
13
Уксус винный красный (1 ст. ложка)
0
Рыжики
0,5
Горчица (1 ст. ложка)
0,5
Сморчки
0,2
Клюквенный соус (1 ст. ложка)
6,5
Сыроежки
1,5
Каперсы (1 ст. ложка)
0,4
Шампиньоны
0,1
Корень имбиря (1 ст. ложка)
0,8
СУПЫ (на 500 г)
Хрен (1 ст. ложка)
0,4
Бульон куриный, мясной
0
Кетчуп (1 ст. ложка)
4
Суп томатный
17
Соевый соус (1 ст. ложка)
1
Суп овощной
16
Соус барбекю (1 ст. ложка)
1,8
Суп гороховый
20
Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш
12
(1/4 стакана)
15
Суп грибной
15
Томатный соус (1/4 стакана)
3,5
Щи зеленые
12
Соус тартар (1 ст. ложка)
0,5
КОНСЕРВЫ
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)
3
Рыбные
0
Пряные травы (1 ст. ложка)
0,1
Зеленый горошек
6,5
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
У кремлевской диеты есть противопоказания. Она не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Если вы намерены посадить на диету полных детей, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Из-за низкого содержания в рационе углеводов этот способ похудения может привести к некоторой заторможенности умственной деятельности, головокружениям и обморокам. Кремлевская диета – далеко не лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету. Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая Кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли.
Если по медицинским показаниям вам необходимо исключить из рациона жирные продукты, исключите их – это не помешает соблюдению Кремлевской диеты никоим образом. Часто во время кремлёвской диеты появляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющих появляются запоры.
Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка, которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощи приема слабительных средств. Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.
Кремлёвская диета меню на неделю Меню кремлевской диеты рассчитывается по количеству специальных баллов. Один балл кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г. продукта). Максимальное количество допустимых баллов (очков) в сутки – 20 в первую неделю, 30 – в две последующих и 40 – для поддержания результата.
Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата). Вы можете сами составлять меню кремлевской диеты на неделю, используя специальную таблицу, а можете воспользоваться одним из вариантов, разработанными диетологами. Вот один из них.
Понедельник
Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 3 — 5 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит. Время, которое Вам понадобится для достижения желаемого веса, будет зависеть только от индивидуального строения Вашего тела и силы воли.
Не стоит злоупотреблять данной системой и намного сокращать дневную норму. Это может нанести вред здоровью. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в течение года. При этом период, когда активно начинает снижаться вес, составляет от пяти до шести недель.
Далее наступает период, в течение которого достигнутый эффект сохраняется и закрепляется. Именно в этот период разрешается превысить свою дневную норму на 20 баллов. Длительность его составляет 3-4 недели. Время выхода из кремлёвской диеты определяется общим самочувствием и внешним видом.
Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу накидываться на сладкое и фрукты. Рекомендуется добавлять каждые четыре дня по пять дополнительных баллов и понемногу вводить «запрещенные» продукты в свой рацион питания. Однако тортами и пирожными, а также сладкими хлебобулочными изделиями лучше баловать себя только по праздникам.
По материалам сайта ukzdor.ru
Кремлевская диета полная таблица с баллами меню на неделю
Как избавиться от лишних килограммов, иметь прекрасное самочувствие и при этом удерживать себя от вкусовых соблазнов? Казалось бы, такого баланса совершенно невозможно достичь, особенно в условиях интенсивного ритма жизни, когда на нормальное питание попросту не хватает времени. Этот вопрос интересовал представительниц прекрасного пола во все времена. Наверное, поэтому сегодня известно более пятисот методик похудения, правда, далеко не все из них одобряют диетологи.
Процесс похудения начинается с коррекции и соблюдения определенного режима питания. Никакие, даже самые интенсивные физические нагрузки не принесут желаемого результата, если не ограничивать себя и главное – не скорректировать правильный рацион.
Наиболее популярными сегодня являются методы, основанные на потреблении низкокалорийной еды , однако многие из них действительно опасны для здоровья. Исключением является кремлевская методика коррекции массы тела, предполагающая ежедневный подсчет углеводов и ограничение потребления их количества. Разработана она была на базе знаменитой диеты Роберта Аткинсона – американского кардиолога, который в 1972 году ввел систему белкового питания для людей, желающих скорректировать собственный вес.
В низкоуглеводной схеме приема пищи производится подсчет энергетической емкости вещества, который выражается в условных единицах (у. е.). Их еще называют баллами или очками. Коррекция их количества с потребляемой пищей дает возможность быстро похудеть, набрать килограммы или же удерживать вес на нужной отметке.
Весь процесс проводится в четыре этапа. Первая неделя позволяет сбросить до 4 кг, две недели на «кремлевке» помогут избавиться от лишней массы до 9 кг. Если же придерживаться этой коррекционной программы 30 дней, можно сбросить до 15 кг.
Важно! Чем больше изначальный вес, тем быстрее он уходит. Если требуется сбросить 1-2 кг, не стоит рассчитывать, что они уйдут за два дня.
инфографика кремлевской диеты
Ниже будет приведен полный перечень ответов, которые касаются кремлевской диеты: суть методики; ее преимущества, недостатки и противопоказания; отзывы специалистов; список разрешенных и запрещенных продуктов; основные этапы и примерное меню «мясной» и «вегетарианской» программ.
Немного истории и сама суть кремлевской диеты
При упоминании этой фразы сразу возникают мысли о чиновниках и прочих высокопоставленных лицах. И это не просто так. По одной из версий, эта система питания была разработана лучшими советскими диетологами, и больше 20 лет держалась в секрете. Ее суть, правила и инструкция были доступны только «большим» людям. Однако после огласки эта методика стала одной из востребованных среди разных слоев населения.
Потеря лишних килограммов связана с резким ограничением потребления углеводов, в результате которого организм начинает постепенно расходовать внутренние запасы жира, чтобы восполнить нехватку энергии. Главное преимущество – такой режим разрешает потребление пищи, которая запрещена во многих видах безуглеводного питания. Белковую пищу можно есть в любых объемах, но при этом максимально ограничить или вовсе исключить хлеб, рисовую крупу, фрукты, сладкие блюда, картофель, концентрированные соки.
Принцип «кремлевки» состоит в том, чтобы человек без вреда для здоровья смог скорректировать фигуру и впоследствии удерживать обретенный результат. Расчет производится по следующие схеме: 1 у. е. = 1 г углеводов/100 г. Для тех, кто желает похудеть, по методике рекомендуется потреблять не более 40 у.е., для поддержания фигуры – ровно 60, а вот для набора этот показать должен превышать 60 у.е.
При нарушении правил существенно замедляется получение результата. Самая распространенная ошибка, которую делают пользователи – повышают или же сокращают число условных единиц. Кроме этого, не стоит забывать об активном образе жизни и хотя бы минимальных физических нагрузках.
Плюсы и минусы методики
Высокая эффективность этой системы похудения, позволяющей в краткие сроки сбросить либо набрать массу – одно из главных преимуществ. Но это еще не все.
Не нужно ежедневно вести подсчет калорий. Чтобы узнать количество необходимого вещества в выбранных ингредиентах и энергетическую ценность приготовленного блюда, достаточно заглянуть в специально разработанную таблицу.
Отпадает необходимость в дополнительных финансовых расходах. К примеру, если «сидеть» на популярной энерджи диете, придется тратиться на дорогостоящие смеси.
С помощью этой системы питания можно скорректировать обменные процессы и избавиться от углеводной зависимости. Ограничение в потреблении этого вещества приводит к восстановлению метаболизма и изменению вкусовых пристрастий. Через месяц пропадает желание съесть какую-нибудь вредную сладость.
В психологическом плане переносится такой режим гораздо легче, поскольку многообразие ингредиентов позволяет каждый день готовить новые блюда.
К плюсам также можно отнести: возможность составлять разнообразное меню, отсутствие необходимости потреблять пищу по часам, нет мучительного ощущения постоянного голода.
Какие есть минусы
В процессе может возникнуть кетозное (токсическое) состояние, которое проявляется острым отравлением. Однако этого можно избежать, если не нарушать условия и не придерживаться такого режима более одного месяца.
«Кремлевка» предусматривает строгое ограничение ингредиентов, содержащих много клетчатки, а потому иногда может появляться нехватка пищевых волокон, развиваться дефицит витаминных комплексов группы B, кальция и прочих элементов.
Мочевыделительная система также может попасть «под удар», поскольку в процессе похудения на нее идет усиленная нагрузка.
Также может наблюдаться нехватка флавоноидов, бета-каротина. Проявляется это в повышенной ломкости ногтевых пластин, тусклости волос, носовыми кровотечениями.
Чтобы не допустить появления нежелательных проблем со стороны здоровья, важно учесть, какие есть ограничения.
кремлевская диета — какие блюда можно есть
Противопоказания
Кроме того, что специалисты рекомендуют строго придерживаться показателей сокращения углеводов, важно предварительно оценить, в каком состоянии здоровье организма.
Хронические заболевания, связанные с работой мочевыделительной системы. Ограничение связано с поступлением в организм большого количества белка, которое органы с нарушенной функцией не способны полностью и своевременно обработать продукты распада.
Заболевания, связанные с сердцем, сосудами и ЖКТ. Потребление большого объема белковой пищи ведет к повышению уровня холестерина, который может стать основной причиной значительного ухудшения функционирования внутренних органов.
Климактерический период. Нежелательно в период менопаузы питаться едой без углеводов, поскольку это сокращает поступление в организм кальция и может привести к развитию остеопороза.
Сахарный диабет. Здесь спорный вопрос по противопоказаниям. Если пользователь будет максимально строго придерживаться ограничительных показателей и весь период находиться под контролем эндокринолога, он может временно использовать эту коррекционную программу.
Кроме этого, строгое противопоказание также касается женщин, находящихся в период беременности и лактации.
Крайне не рекомендуется соблюдать подобный режим более одного месяца. В противном случае острый недостаток полезных элементов может нарушить обмен веществ и привести к ухудшению здоровья.
Отзывы ведущих диетологов
Главный вопрос, который задают худеющие – сколько можно сбросить за такой короткий срок? Дело в том, что это индивидуальный процесс, зависящий от многих факторов. При этом многие диетологи, и те, кто уже опробовал белковое питание на своем опыте, говорят о том, что в среднем за одну неделю получается сбросить 3-5 кг.
Однако, все же некоторые медики и фитнес-тренеры, несмотря на высокую популярность этой системы, высказываются далеко не однозначно. Например, нутрициолог Р. Пископпель, что она наносит вред организму и провоцирует «срывы». В то же время, врач А. Ковальков высказывает мнение, что безуглеводная система помогает не только скорректировать фигуру, но и полезна для здоровья. Положительно о ней также высказываются знаменитый фитнес-тренер В. Молодов и диетолог Анна Вишневская, которые на собственном опыте оценили ее преимущества.
кремлевская диета дляпохудения
Основные правила
Безуглеводная диета предусматривает строгое соблюдение всех правил. Любое отклонение может не только не привести к ожидаемому результату, но и ухудшить показатели здоровья.
В 100 граммах чистого сахара содержится 99 у.е., тогда как на первом этапе «кремлевки» разрешено потреблять всего 40.
Контроль количества и качества еды в день
Никакого переедания. В перечне разрешенных продуктов есть и те, которые содержат сахар, однако злоупотреблять ими крайне нежелательно. Кроме этого, на весь период исключительно ЗОЖ и сухой закон. Категорически нельзя потреблять алкогольные напитки, газировки, концентрированные соки, а также чрезмерно жирную/соленую/острую еду.
Поддержание водного-солевого баланса
Рекомендуемая суточная доза – 2 литра, при этом желательно потреблять как можно больше природных витаминизированных напитков.
Четкий контроль баллов
Главное условие коррекции массы тела – не допустить превышения указанной нормы. Ежедневное составление меню на основе табличных данных даст возможность четко контролировать процесс.
Оценка своих возможностей
Здесь речь идет об оценке физического состояния и психологической подготовке. Кремлевская методика может быть рассчитана на 14 или 30 дней, а потому специалисты рекомендуют предварительно составить меню хотя бы на одну неделю и по ее завершении определить, появились ли какие-нибудь негативные эффекты. Если они отсутствуют, можно смело продолжать далее.
Двухнедельный курс может привести к появлению запоров. Эту проблему легко решить, введя в один из ежедневных приемов пищи пшеничные отруби (20 г).
Перечень ингредиентов для составления рациона
Ниже представлен список распространенных продуктов с указанием: 1 единица равна 1 грамму углеводов на 100 г ингредиента.
Ржаной – 34
Для диабетиков – 38
Бородинский – 40
Зерновой – 45
Пшеничный – 50
Лаваш – 57
Соевая – 17
Ржаная обдирная – 64
Пшеничная в. с. и 1 с. – 67 и 68
Кукурузная – 71
Сдоба – 51
Бублики – 58
Сухари сладкие – 67
Сушки – 68
Лапша яичная/макароны – 69
Соломка сладкая – 70
Крахмал картофельный/кукурузный – 76/89
Все виды мяса, в том числе и мяса птицы содержат незначительную процентную долю этого вещества. То же самое касается сердца, свиного языка, сала. Поэтому показатель для использования этих ингредиентов в меню – 0 очков.
Сосиски/сардели – 1,5
Печень/желудки птицы – 1,5
Колбаса – 0
Фасоль – 46
Овсянка – 49
Горох – 50
Гречка – 61
Пшено/перловка – 66
Манка – 67
Ячка – 70
Рис – 71
Огурцы/стручковая фасоль – 3
Кабачки/редис/помидоры – 4
Репа/чеснок/перец – 5
Баклажаны/порей/редька – 6,5
Брюква/морковка – 7
Кольраби – 7,5
Бобовые – 8
Репчатый лук – 8,7
Свекла – 9
Зеленый горох – 12
Из зелени наиболее полезными ингредиентами для приготовления блюд являются: дайкон (1), шпинат (2), зеленый лук (3,5), базилик (2), щавель (3).
Алыча – 6,5
Груша/абрикосы/яблоки – 9
Персик – 10
Гранат – 11
Бананы – 22
Лимоны – 3
Грейпфрут – 7
Апельсины/мандарины – 8
Киви – 10
Ананасы – 12
Клюква – 4
Клубника – 7
Черника/малина – 8
Кизил – 9
Вишня/слива – 10
Рябина – 12
Виноград – 15
Мороженое – 21-22
Фруктоза – 50
Шоколад – 51-55
Бисквит – 52
Халва – 56
Сгущенка – 57
Заварной крем – 62
Варенье/джемы – 66-71
Мед – 75
Мармелад – 76
Пряники – 77
Вафли – 66-80
Пастила – 80
Конфеты – 52-92
Сахар – 99
Другие распространенные ингредиенты:
Яйцо (1шт) – 0,5
Морепродукты – 0-7 (самое низкое содержание у креветок, высокое – устрицы)
Рыба любого вида (свежая, копченая м/с), а также икра – 0
Если брать напитки, которые разрешены, то с нулевым показателем травяные отвары и минеральная вода. Самое высокое содержание – компоты и морсы.
Что и сколько употреблять, зависит от того, какова изначальная цель перехода на низкоуглеводный рацион. Если нужно набрать массу, рекомендуется использовать в меню больше ингредиентов с высоким баллом. Если же планируется похудеть, то, соответственно, с более низким.
Основные этапы «кремлевки»
Стоит отметить, что первый этап «кремлевки», когда идет привыкание к новой схеме, является наиболее сложным и не все его могут выдержать психологически. Однако на каждом последующем справляться будет гораздо легче. Главное – не отходить от основных условий и не нарушать правила.
Первый: «фаза индукции»
В этот период происходит адаптация к новому режиму, активизируется процесс липолиза (сжигания жира). Необходимо максимально сократить поступление органических элементов (до 20 у.е.), в которых присутствуют остатки карбонильных/гидроксильных групп. Также полностью исключить потребление кондитерских изделий, крахмалистых овощей, хлеба и фруктов.
Но при этом нужно по максимуму разнообразить ежедневный рацион, чтобы организм из-за нехватки углеводов не испытывал большого стресса. Жиры, белки и зеленые овощи можно потреблять в любых объемах. Прием пищи, рассчитанной на день, разделить на 3-4 раза, не забывать о достаточном количестве выпиваемой жидкости.
В зависимости от первоначальной массы тела, на первом этапе «кремлевки» (14 дней) можно потерять от 2 до 10 кг.
Второй: «активное похудение»
После прохождения первого этапа наступает период, в который необходимо установить определенную норму, чтобы она не препятствовала потере массы тела. Постепенно вводятся низкоуглеводные компоненты, общий балл которых не будет превышать 5 у.е. в неделю. Однако, если такое введение спровоцировало остановку или замедление сбрасывания веса, необходимо сократить до 3.
Третий: «введение высокоуглеводных компонентов»
Он предполагает постепенное введение высокоуглеводных компонентов, однако общий показатель поступления в организм этого вещества не должен превышать 10 у. е. в неделю. Желательно за один раз включать в рацион один новый продукт и следить за весом. Если отметка останавливается – сразу исключить из меню.
Для большинства худеющих на начальной стадии оптимальный уровень – 60 у.е. в день. Это позволяет поддерживать достигнутый результат и не допустить возвращения сброшенных килограммов.
Заключительный
Стоит понимать, что это не панацея для защиты от появления лишнего веса. Да, она позволяет максимально быстро убрать лишние килограммы, однако главное – удержать приобретенный результат. Такая схема питания предусматривает пожизненное поддержание баланса белков/жиров/углеводов и подсчет потребляемых углеводов.
основы кремлевской диеты
Самые частые вопросы, возникающие на первой неделе
Отказаться от потребления кофе и концентрированных соков придется полностью?
Да, тем, кто привык пить кофе по утрам или в течение дня, а также соки (в том числе, и свежевыжатые), необходимо будет отказаться на время процесса похудения. Разрешен зеленый чай, свежий томатный сок, витаминизированные напитки.
Какой теряется вес?
Все индивидуально, но средние показатели такие: семь дней – 2-5 кг, 10 дней – до 6 кг, 14 дней – до 9 кг. Придерживаясь режима в течение месяца – до 15 кг.
Почему первый этап называют самым сложным?
Переход на безуглеводную схему – своеобразный стресс для организма. В это время могут проявляться приступы голода, головокружение, снижение активности. Желательно больше отдыхать и совершать пешие прогулки.
Почему кремлевская диета не помогает?
В 95% случаев ответ на этот вопрос звучит так: несоблюдение одного из основных условий, превышение допустимой нормы, включение в рацион запрещенных продуктов.
«Мясная» и «вегетарианская» программы
Учитывая первоначальный избыточный вес, эти программы помогают сократить массу тела на 6-10%. Главное – максимально разнообразить меню, а не ограничивать свой рацион несколькими продуктами.
«Мясная» диета на 10 дней
Основа: отварное мясо, овощи с низким содержанием крахмала, постная рыба. Разрешается делать легкие перекусы между основными приемами в виде: грецких орехов, цитрусовых (апельсин или грейпфрут), сухофруктов, яблок.
Примеры блюд: яичница с ветчиной, бифштекс, сельдерейный суп, тушеная цветная капуста, отварная индейка, сала из болгарского перца с помидором, отварные кальмары, кроличья отбивная, овощное рагу, капустный салат, жареный или отварной хек/камбала, говяжий стейк, солянка, омлет.
В течение дня рекомендуется сбалансированное сочетание низкокалорийных продуктов с высококалорийными. При этом завтрак и ужин предпочтительно должны состоять из овощей и белковой пищи.
«Вегетарианская» диета на 2 недели
Вопреки расхожему мнению, среди вегетарианцев также есть много людей с избыточным весом. Поэтому, наряду с «мясной» программой, диетологи адаптировали кремлевскую методику под вегетарианскую. Для начала необходимо скорректировать свой рацион, чтобы число не превышало 40 у.е. Затем постепенно снизить до 20.
Примеры блюд: цветная капуста на пару, отварные белые грибы с огурцом, вегетарианский суп, гречневая каша с квашеной капустой, филе камбалы отварное, отварной рис с кальмарами, вареные креветки с зеленым горошком, овощной суп с цукини, кабачковый крем-суп.
Допускается потребление чайной ложки меда. Вареные креветки, кальмары, рис и белые грибы должны стать основой.
Кремлевская диета на 10 дней — меню на каждый день
Кремлевская диета, рассчитанная на месяц
Это полноценный курс похудения, который предусматривает: в течение первых двух недель меню должно быть составлено так, чтобы число баллов было не больше 20 в день. Следующая – повышение показателя до 25. Четвертая неделя – до 30. Если в какой-то период снижение массы замедлится – необходимо снизить количество баллов на несколько отметок.
Система похудения на кремлевской диете является одной из самых эффективных. Чтобы скорректировать фигуру и добиться хороших результатов, достаточно соблюдать все требуемые условия: не превышать норму, питаться разнообразно, не переедать, пить много воды и исключить сладкое.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
От лишнего веса, увы, не застрахован никто. Когда внешний вид перестает радовать, числа на весах расстраивают, а любимый наряд становится маленьким — самое время взять себя в руки. Кремлевская диета поможет многим желающим похудеть хотя бы ненадолго. Давайте разберемся, как правильно соблюдать ее, а также полезна ли она.
История появления, другие варианты названия
Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов. Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.
Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.
Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.
Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.
За короткое время индивидуальный эксперимент стал марафоном по похудению, участники которого смогли достичь положительного результата. По некоторым слухам, изначально диета называлась комсомольской, благодаря газете, которая первой ее выпустила. Постепенно в народе стали называть ее кремлевской.
Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.
Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.
Суть Кремлевской диеты
Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.
Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.
Преимущества и недостатки
Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.
Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.
Эффективность;
Широкий ассортимент разрешенных продуктов;
Привычный режим дня;
Отсутствие чувства голода;
Не нужно постоянно считать употребляемые калории;
Улучшение состояния кожи.
Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:
Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.
Противопоказания
Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:
Беременность;
Период грудного вскармливания;
Заболевания сердечно-сосудистой системы;
Повышенное артериальное давление;
Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ;
Депрессия;
Онкология;
Ожирение высокой степени.
Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.
Этапы и правила похудения
Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.
Этап 1 — индукция
Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.
На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.
Этап 2 — снижение веса
Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.
Еженедельно суточная норма у. е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.
Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.
К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.
Этап 3 — корректируем потребление углеводов
Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.
При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.
Этап 4 — сохранение результатов
Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.
Сколько можно сбросить за месяц и за неделю
Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.
Полная таблица баллов
Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у. е.).
Продукты, 100 гр.
Баллы
Продукты, 100 гр.
Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка
Крупы и бобовые
Соевая мука
16
Фасоль
46
Ржаной
34
Овсяная
49
Диабетический
38
Лущеный горох
50
Бородинский
40
«Геркулес»
50
Хлеб зерновой
43
Гречневая
62
Пшеничный
50
Ячневая
66
Рижский
51
Перловая
66
Сдобные булочки
51
Пшено
66
Лаваш армянский
56
Манная
67
Бублики
58
Ржаная сеяная мука
64
Сливочные сухари
66
Супы (500 г)
Пшеничная мука 1 сорта
67
Пшеничная мука высшего сорта
68
Гуляш
12
Яичная лапша
68
Щи зеленые
12
Макароны
69
Грибной
15
Кукурузная мука
70
Овощной
16
Картофельный крахмал
79
Томатный
17
Кукурузный крахмал
85
Гороховый
20
Мясо, птица
Морепродукты
Телятина, говядина
Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде
Свинина, баранина
Копченая рыба
Курица
Вареная рыба
Гуси, утки
Креветки
Кролик
Черная икра
Говяжья печень
Красная икра
Сердце
Омары
1
Куриная печень
1,5
Морская капуста
1
Кремлевская диета: меню
Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.
На неделю
Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.
День недели
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай
Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай
Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай
Стакан нежирного кефира
Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда
Обезжиренный творог, зеленый чай
Харчо, салат из овощей, зеленый чай
Обезжиренный йогурт
Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг
Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай
Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай
Кусочек сыра
Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница
Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира
Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай
Половина авокадо
Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота
Яичница с томатами, зеленый чай
Отбивная из курицы, зеленый чай
Томатный сок
Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье
Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай
Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай
Обезжиренный кефир
Запеченное куриное филе, салат из огурцов
На 10 дней
Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.
Рацион
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Первый
Омлет с грибами, зеленый чай
Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле
Несколько оливок
Морепродукты, зеленый чай
Второй
Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай
Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай
Орешки
Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир
На 2 недели
Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.
День
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Первый
Яичница, кусочек сыра, зеленый чай
Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты
Томатный сок
Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй
Обезжиренный творог, травяной чай
Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша
Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира
Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов
Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.
Яичные блинчики
Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.
Куриный суп с шампиньонами
На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.
Омлет
Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.
Легкий суп с фрикадельками
Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.
Курица тушеная в кефире
Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.
Запеканка из творога
В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
Котлеты из отварной рыбы
Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.
Салат «Нежность»
Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.
Завтрак грибной с креветками
Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!
Паштет мясной с сыром
Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.
Творожная масса с тмином
Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.
Суп-пюре из сельдерея
Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.
Отварная форель
Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Фасоль с чесноком
Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.
Фаршированные цуккини
Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.
Мнение диетолога
Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?
Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.
Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты. Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь. Цена такой свободы – почти полный отказ от углеводов: нельзя есть хлеб, макароны, выпечки и всё сладкое, овощи и фрукты можно есть только хрустящими и некрахмалистые. В итоге тело начинает перерабатывать свой собственный жир в углеводы, за счет чего может происходить снижение веса.
Минусами данного подхода являются:
— необходимость подсчетов и ведения пищевого дневника – пусть считать и не калории, а абстрактные баллы. Впрочем, это почти непременный атрибут почти любого серьезного метода снижения веса, так что минусом это можно считать весьма условно
— необходимость существенного пересмотра рациона: придется практически целиком отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, всё сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы
— высокий риск развития кетоацидоза, что может привести к негативным последствиям – начиная с плохого запаха изо рта и заканчивая серьезными метаболическими нарушениями
— вероятность развития запоров
— возможность употреблять жирную и белковую пищу
— сохранение возможности употребления алкогольных напитков (в разумных пределах)
— отсутствие необходимости считать калории (хотя нужно считать баллы)
Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.
О кремлевской диете, слышали, пожалуй, все. Она настолько популярна, что ее не раз упоминали даже в известных сериалах. Например, прапорщик Шматко в сериале «Солдаты» худел именно на этой диете. Ее же выбрали сценаристы для мамы «Прекрасной няни». Этот же метод сбросить лишний вес выбрала и героиня Людмилы Гурченко в сериале «Осторожно, Задов». А первооткрывателем кремлевской диеты был журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных – именно с его легкой руки она ушла в народ со страниц газеты. Именно он написал о ней первую книгу.
Впоследствии о кремлевской диете вышло немало изданий, но, к сожалению, в погоне за прибылью, авторы не удосуживались проверять информацию и часто там можно встретить не просто бесполезные советы, а даже вредные для здоровья. Поэтому, если хотите узнать о ней подробнее, – обращайтесь к первоисточнику, к книгам Евгения Черныха.
Так чем же интересна кремлевская диета? По отзывам диетологов, для многих система присуждения баллов в зависимости от содержания углеводов разным продуктам проще, чем подсчитывание калорий и баланса жиров, белков и углеводов. Меню на неделю рассчитано на похудение и поможет разобраться в балльной системе.
Плюсы кремлевской диеты
Кремлевская диета похожа на кето диету тем, что в рационе максимально сокращают количество углеводов. Исключение углеводов из рациона не дает организму использовать их как основную энергию, поэтому ему приходится задействовать внутренние ресурсы и сжигать жир.
Завтрак: омлет из двух яиц (6 б), чай без сахара (0 б) Обед: жареная рыба (0 б), салат из капусты с маслом (5 б) Полдник: яблоко (10 б) Ужин: говяжий стейк 200 гр (0 б), 1 помидор черри (2 б), чай
День 7
Завтрак: отвapнoe яйцo, 2 шт. (2 б), cыp твёpдый, 20 гp. (1 б) Обед: бульон с курицей и вареным яйцом (1 б), кабачки (4 б), чай (0 б) Полдник: салат из морской капусты с маслом (4 б) Ужин: тушеная с помидорами свинина 200 гр (7 б), чай
Если нужно поправиться, в день съедайте до 60-80 баллов. Если преследуется цель похудеть, то дневной максимум – 20-30 баллов, а при дальнейшем соблюдении диеты спустя пару недель повышается до 40 баллов.
Дилара Ахметова Диетолог-консультант, тренер по питанию
Результаты
Как и при большинстве диет, чем больше изначальный лишний вес человека, тем лучший результат он получит в итоге. Возможно сбросить вес до 8 кг. Во время диеты возможно появление запоров, от чего поможет добавление в рацион отрубей.
Отзывы диетологов
— Основная опасность кремлевской диеты – переедание, так как ограничено потребление лишь углеводов, легко превысить норму жиров и белков. Поэтому рекомендуется также следить и за общей калорийностью рациона, ведь избыточное количество жиров, заменяющих углеводы, может замедлить процесс похудения или и вовсе уйти в жировые отложения. После окончания диеты рекомендуется вводить в дневной рацион углеводы постепенно, а «быстрые» углеводы в виде сахара и мучного лучше совсем исключить, — рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.
Меню кремлевской диеты на 20 у.
е.
Кремлевская диета – тот самый метод похудения, который традиционно выбирают для себя звезды, политики и общественные деятели. Статус обязывает этих людей всегда выглядеть достойно перед камерой. Но у них нет возможности питаться по часам и желания кушать исключительно салатные листочки. «Кремлевка» – верный выход для тех, кто любит плотно поесть перед сном и не хочет отказывать себе во вкусных продуктах и деликатесах. Да и отзывы похудевших не могут не радовать – за неделю теряется до 6 кг, а за месяц – целых 15. Причем, чем больше у вас лишнего веса, тем интенсивнее он будет уходить.
Суть и правила кремлевской диеты
Углеводы – известное «пугало» многих методик снижения веса. Именно их то подозревают, то открыто винят в появлении лишних килограммов, жировых отложений и целлюлита. И суть кремлевской диеты заключается как раз в том, чтобы резко ограничить потребление этих веществ. Тогда организм перестанет использовать энергию, получаемую с пищей, и начнет потреблять ее из жировых запасов тела.
Существует специальная таблица баллов для кремлевской диеты, по которой можно легко и быстро проверить, какие продукты пойдут нам на пользу, а какие, наоборот, навредят. Если вкратце, то в данном случае положительно влияют на похудение мясо, сыры и богатые клетчаткой овощи, а отрицательно – хлеб, сладости, макароны, рис, картофель. Теперь рассмотрим все аспекты диеты более подробно.
Есть вы можете, не ограничивая себя в размере порций. Но это касается только тех люд, которые содержат минимум углеводов (баллов, очков, у.е.).
Любая мясная продукция, будь то свинина, сало, сосиски или колбаса на период кремлевской диеты становится вашим верным другом.
«Обнулять» потребление углеводов нельзя – без них процесс пищеварения не будет происходить в нормальном режиме. Просто ограничиваем суточное потребление этих веществ до 20-40 единиц (желательно, чтобы это были овощи, а не тортики и булочки).
Самые полезные овощи в нашем случае – все виды капусты, огурцы, редис, кабачки, тыква, листовой салат, дайкон.
Фрукты – пища, богатая углеводами, поэтому для кремлевской диеты они не подходят. Единственное, что вы можете себе позволить – это авокадо.
Купите в аптеке отруби или клетчатку и заменяйте ей пшеничную муку, когда будете готовить блинчики и оладышки.
Воды пейте как можно больше. Дело в том, что во время соблюдения кремлевской диеты повышается нагрузка на почки. Жидкость поможет работать вашей выделительной системе эффективнее. При этом откажитесь от сладких напитков – компотов, соков, лимонада, колы.
Алкоголь этот метод питания употреблять разрешает. Конечно, в разумных количествах. Идеальный вариант – сухое вино.
Соленое, жареное, маринованное и острое, в общем, все, что вы любите, можете употреблять совершенно спокойно.
Сыр, один из главных продуктов на «кремлевском» столе, также должен быть чем жирнее, тем лучше. А вот от плавленых сырков рекомендуется отказаться.
Кремлевская диета одинаково подходит и для женщин и для мужчин. Причем, последние, являясь в большинстве своем заядлыми мясоедами, очень уважают этот метод похудения.
Несмотря на всю свою демократичность, врачи признают, что рацион питания этой системы питания является недостаточно полноценным. Значит, будьте любезны дополнительно принимать поливитаминный комплекс.
Противопоказаниями для кремлевской диеты служат: детский и подростковый возраст, беременность, кормление грудью, заболевания сердца, сосудов, почек и желудка.
Для поддержания достигнутого результата по окончании похудения рекомендуется употреблять не более 60-70 г углеводов в день.
Меню кремлевской диеты на неделю
Автор книги «Кремлевская диета» Евгений Черных предлагает воспользоваться таким разнообразным меню. Если следовать этому варианту составления рациона, за неделю вы сможете расстаться с 7-8 лишними килограммами. Меняйте, добавляйте, заменяйте одни продукты другими в зависимости от ваших гастрономических пристрастий.
Для кремлевской диеты выбирайте рецепты любимых блюд. Если готовить и питаться в свое удовольствие, то и похудение происходит интенсивнее, и настроение поднимается. Активно используйте натуральные усилители вкуса и аромата пищи – чеснок, лавровый лист, перец и прочие травы, специи и пряности. Но не забывайте главный принцип этой методики: первые две недели употребляем по 20 баллов в день, третью и четверную недели – менее 40.
Завтрак: 100 г сыра (1 балл), яичница из 2 яиц с кусочком ветчины (1 балл), чай или кофе без сахара (0 баллов) Обед: 150 г салата с овощами и шампиньонами (6 баллов), 250 г супа из сельдерея (8 баллов), бифштекс (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Полдник: 50 г грецких орехов (6 баллов) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной курицы (0 баллов)
Вторник Завтрак: 150 г творога (5 баллов), 2 вареных яйца, фаршированных шампиньонами (1 балл), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г овощного салата, заправленного маслом (4 балла), 250 г щей на мясном бульоне со сметаной (6 баллов), 100 г шашлыка (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 200 г сыра (2 балла) Ужин: 100 г отварной цветной капусты (5 баллов), жареная куриная грудка (0 баллов), несладкий чай (0 баллов)
Завтрак: 3 сосиски (0 баллов), 100 г жареных баклажанов (5 баллов), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г капустного салата с заправкой из масла (5 баллов), 250 г супа из плавленого сырка (6 баллов), 100 г свиной отбивной (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 10 маслин (2 балла) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной рыбы (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Завтрак: 100 г салата с цветной капустой (5 баллов), 3 сосиски (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Обед: 150 г салата с овощами и шампиньонами (6 баллов), 250 г куриного бульона (5 баллов), 100 г люля-кебаб из баранины (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 200 г сыра (2 балла) Ужин: 200 г листового салата (4 балла), 200 г жареной рыбы (0 баллов), несладкий чай (0 баллов)
Завтрак: омлет из четырех яиц с сыром (3 балла), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г морковного салата (7 баллов), 250 г супа из сельдерея (8 баллов), эскалоп (0 баллов) Полдник: 30 г арахиса (5 баллов) Ужин: 200 г красного сухого вина (2 балла), 100 г сыра (1 балл), 200 г отварной рыбы (0 баллов), 200 г листового салата (4 балла)
Завтрак: 100 г сыра (1 балл), яичница-глазунья из двух яиц с ветчиной (1 балл), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г салата с капустой и свеклой (6 баллов), 250 г ухи (5 баллов), 250 г жареной курицы (5 баллов) Полдник: 50 г тыквенных семечек (6 баллов) Ужин: 100 г листового салата (2 балла), 200 г отварной рыбы (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Завтрак: 3 сосиски (0 баллов), 100 г кабачковой икры (8 баллов) Обед: 100 г салата с огурцами(3 балла), 250 г мясной солянки (5 баллов), 200 г курицы на гриле (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Полдник: 30 г грецких орехов (4 балла) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной говядины (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Результаты похудения и отзывы о кремлевской диете
Дарья, 21 год. С проблемой лишнего веса я столкнулась довольно рано. В 18 лет при росте 170 см я уже весила 95 кг. Почему? Просто я любила кушать – много и не всегда правильную пищу. Долго искала методику, которая действительно работает – очень уж не хотелось гробить свое здоровье таблетками. Все диеты заканчивались срывами. Потом узнала о кремлевской диете. Почитала информацию. Подкупило то, что в ней минимум строгости – кушать можно все, что я так любила (жареную курочку, колбасу) и голодать не требовалось. Похудела на 25 кг за 4 месяца. На первых порах вес уходил довольно быстро. Знакомые не верили – думали, что я втихаря капсулы пью или голодаю. С тех пор, как я стала стройной и счастливой, слежу за калорийностью – в день употребляют не более 1600 ккал. Этого оказалось достаточно, чтобы вес не вернулся даже спустя несколько лет. Над подсчетом баллов больше не заморачиваюсь.
Надя, 28 лет. У меня тетя садилась на кремлевскую диету. Не знаю, может она что-то не так делала, но спустя 2 недели бросила это дело – у нее начались жуткие запоры. Она обратилась к врачу и тот ей «разложил все по полочкам». Вот, в чем заключается страшный вред кремлевской диеты: 1) Отсутствие витаминов группы strong в рационе (хлебушек-то под запретом). 2) Углеводы – это топливо для нашего мозга. Нет топлива – нет нормальной работы. 3) Организм, испытывая дефицит углеводов, будет синтезировать их для себя из белков. А поскольку количество потребляемого белка вы не увеличиваете, то они будут синтезироваться из мышечной ткани. Итог плачевен – мышцы разрушаются, вес за счет этого снижается, но жирок остается на месте. Вам мало? Моей тете хватило. Теперь она на «протасовке» сидит и очень довольна результатом.
Дмитрий, 31 год. Мой личный результат похудения на кремлевской диете – минус 18 кг за 9 месяцев. Так «скромно» потому, что торопиться я не стал – изначально ограничил потребление углеводов до 40 единиц в день, а не до 20. Главная проблема у меня была в животе, который еще в шутку называют «трудовой мозолью». И эта часть тела отлично подтянулась. В общем, я, как мясоед, остался доволен. Так сложно для нас, сильного пола подобрать какую-то методику похудения. И еще сложнее заставить себя соблюдать правила до конца. Но «кремлевка» – это настоящая мужская диета!
Диет сегодня придумано огромное количество, однако у каждой из этих систем есть свои недостатки. То диета слишком ограничивает потребление белка, то предлагает настолько скудный рацион, что выдержать его многим не под силу. Поэтому женщины всегда мечтают найти для себя диету, которая не истощает организм, а значит, не становится угрозой для здоровья, меню которой достаточно разнообразно, чтобы не сгорать от зависти к коллегам или членам семьи во время обеда, а плюс ко всему остальному — чтобы она еще и помогала похудеть. Согласитесь, требования не слишком завышенные, такие системы есть, и сегодня мы поговорим про одну из них. Это кремлевская диета. Меню на 20 у.е. – это не стоимость вашего обеда, а специальная методика подсчетов калорийности пищи.
Автор методики
Кто придумал эту систему, на сегодняшний день определить проблематично, как и то, почему она получила такое название. Кремлевская диета (меню на 20 у.е.) очень похожа на сложную систему снижения веса Аткинса, однако имеет свои особенности. В первую очередь – это облегченный вариант, который больше всего подходит для российских реалий. Сегодня мы хотим подробно рассказать вам о том, что представляет собой эта система. Несмотря на то что существует она давно и название у всех на слуху, многие считают, что это дорогостоящая система для похудения звезд шоу-бизнеса. Это совсем не так, любому из вас по карману кремлевская диета. Меню на 20 у.е. представляет собой набор вполне обычных продуктов, которые мы все каждый день видим на столе. Упор здесь делается на уменьшение углеводных и увеличение белковых продуктов. Это неудивительно, ведь белок – это важнейший строительный материал для всех тканей вашего организма, а углеводы (особенно булочки и сахар) — злейшие враги стройной фигуры.
Отличие от других белковых диет
На сегодняшний день их достаточно много. Это популярная яичная диета, методика Дюкана, и многие другие. Все они рассчитаны на то, чтобы максимально снизить потребление углеводов, а освободившееся место занять белковыми продуктами, на расщепление которых организм тратит больше энергии, чем получает взамен. Таким образом, выше тело начинает испытывать дефицит калорий и расходовать накопленный жир. Так чем же так отличается кремлевская диета? Меню на 20 у.е. – это в первую очередь практически полное отсутствие ограничений. Вы можете сами выбирать любые продукты, потребуется лишь сверяться с таблицами, чтобы содержание углеводов в пище не превышало пресловутые 20 баллов на первых порах, и 40 — в последующем. Это могут быть картофель фри и сыр, мясо и шоколад, единственный нюанс, если сегодня съедены 100 г мороженого или 50 г бисквитного тортика, то этим ваш рацион и ограничится. А вот составляя рацион из белковых продуктов и овощей, можно совершенно не чувствовать голода и постепенно худеть. Мечта, да и только.
Намечаем результат
Именно конечная цель воодушевляет нас на подвиги, поэтому каждому человеку очень важно знать, на что он может рассчитывать. Кремлевская диета для похудения – это способ, который гарантированно даст результат. Это подтверждено сотнями исследований и личным опытом множества женщин. А вот польза подобного снижения веса врачами подвергается сомнению. Избыток белка и жира в рационе и быстрое снижение веса – все это стресс для организма, да и нельзя назвать такое питание полезным и рациональным. Кроме того, после окончания курса есть большой шанс быстро вернуть назад все, что вы сбросили, поскольку не было полной перестройки системы питания.
Однако многих не интересует, что будет потом. Самое главное — получить результат немедленно, избавиться от ненавистных 2, 5, 20 килограммов. И чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее будет первый результат. Кремлевская диета для похудения – это гарантированный успех в борьбе за стройность в короткие сроки.
Доводы за
Наверное, нет большого смысла придерживаться этой системы похудения, если нужно избавиться от двух, трех килограммов. В этом случае вам больше помогут спортивные нагрузки при ограничении сладостей и мучного в рационе. А вот если ваша цель глобальнее и вам требуется серьезная коррекция фигуры, то для вас идеально подойдет диета кремлевская на 10 дней. Эта диета хороша тем, что вы можете кушать значительное количество продуктов, которые по таблице дают 0 очков. Это не значит, что можно есть их без меры, придерживайтесь разумных рамок. Вам не придется даже вспоминать про чувство голода, а также мучить себя однообразными блюдами. Среди разрешенных блюд салаты с майонезом и икра, жирные сорта сыра. Если вы приглашены на торжество, то можно даже алкоголь, правда, забудьте про сладкие коктейли и вина, а также ликеры и пиво.
Ваши родные и близкие будут очень удивлены обилием и разнообразием блюд на вашем столе, а также фантастическими результатами. При большом лишнем весе человек начинает просто таять на глазах. Диета кремлевская на 10 дней с небольшими индивидуальными коррективами прекрасно подойдет для всей семьи. Большое количество белка пойдет на пользу мужчинам, занятым физическим трудом, спортсменам, а также женщинам, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Немаловажно и удобство этой системы. Вам не нужно мучительно считать калории и готовить фантастические блюда. Все предельно просто, вы можете есть любые продукты, все их многообразие разрешает кремлевская диета. Таблица баллов позволит вам легко найти выбранную еду и определить, какое ее количество вы можете себе позволить. Соответственно, выбирая продукты «весом» в 0 или 1 балл, вы оставляете себе широкий диапазон вариантов трапез на последующий остаток дня (всего в сутки нужно уложиться в 20 баллов). А вот выбрав источники углеводов, вы увидите, насколько мала ваша порция. Почувствовать не успеете, а дневной рацион уже исчерпан.
Основные постулаты
Суть кремлевской диеты — это кардинальные перемены в системе питания. Как-то у нас принято, что женщины (особенно желающие похудеть) отказываются от мяса и сала, от сыра и масла и налегают на рис и гречку. В результате организм бунтует, снова и снова включая сигналы голода, чтобы возместить потери белка. Мы же, чувствуя дискомфорт, начинаем заглушать его сухариками и сладким чаем. Поэтому вес стоит на месте, организм измотан от белкового голодания, мышцы истощены, сил нет ни на что. А ведь порция мяса может дать ощущение удовлетворенности на долгие часы, большой запас энергии и сил.
Доводы против
Как и любая другая, имеет свои недостатки и кремлевская диета. Углеводы для организма очень важны, это источник клетчатки и энергии, поэтому совсем отказываться от злаков и овощей не стоит. А если следовать рекомендациям данной системы, то на эти продукты отводится в системе питания очень мало места. Если овощи в небольших количествах еще можно оставить, то вот про хлеб, сахар и крупы придется забыть. Не утешайте себя тем, что положите только ложечку в чай, это сведет на нет все ваши старания. На первых порах исключаются все фрукты, ценные источники витаминов и антиоксидантов, а также полезной клетчатки.
Недостаток углеводов может стать серьезным испытанием для людей с хроническими заболеваниями. Это в первую очередь проблемы с почками и желудком, кишечником и печенью. Поэтому перед тем, как садиться на диету, хорошо бы проконсультироваться с лечащим врачом.
Противопоказания
Забудьте про диеты, если вы готовитесь стать матерью. Беременная женщина нуждается в полноценном и разнообразном питании, и любые диеты противопоказаны. Это правило сохраняется и при грудном вскармливании, дождитесь его окончания, прежде чем садиться на диету. Не подходит она для детей и подростков, ожирение в этом возрасте нужно лечить только под наблюдением опытного врача и диетолога. Любые операционные вмешательства, лечение с применением тяжелых лекарственных препаратов, депрессивные расстройства – все это прямые противопоказания. Очень тяжело будет переносить диету людям, которые привыкли есть по большей части растительную пищу, хотя они гораздо реже страдают избыточным весом.
Потребление жидкости
Еще один момент, который следует отметить, – необходимость пить много воды. Это правило соблюдается практически всегда, когда нужно избавиться от лишнего веса, потому как вода помогает не только наполнить желудок и избавить вас от чувства голода, но и вымыть из организма шлаки и продукты распада. Особенно важно это при употреблении большого количества белковой пищи, чем, собственно, и характеризуется кремлевская диета. Таблица баллов не отражает питательную ценность потребляемых продуктов, она направлена только на подсчет углеводов, поэтому вы не видите всей картинки. Белковый рацион дает большую нагрузку на почки, так как происходит значительная потеря жидкости. Именно для компенсации и дается рекомендация пить 1,5–2 литра жидкости в сутки.
Основные этапы
Давайте немного подробнее разберем, как проходит кремлевская диета. Баллы, начисляемые за продукты, вы можете всегда посмотреть в таблицах, приведенных в статье, мы не будем на этом останавливаться. Все время диеты принято разбивать на три этапа. Первый – это вводный, ваш организм готовится к активному избавлению от жировых запасов. Он является самым строгим в отношении потребления углеводов, которые придется практически исключить. Длится этот этап около двух недель, ради великой цели можно выдержать. Разрешается есть мясо и рыбу, яйца и морепродукты, сыр, масла животные и растительные. Зато полностью исключаются сладости, фрукты и крахмалистые овощи (кукуруза, картофель, морковь).
За это время ваш метаболизм разгонится, и организм превратится в жиросжигающую машину. Уже через неделю вы поймете, как хорошо работает кремлевская диета. Результаты будут зависеть от вас (насколько строго вы соблюдаете рекомендации), а также от первоначального веса. Кроме того, чтобы эффективно худеть, необходимо увеличивать физические нагрузки, например начать ходить с работы пешком.
Продолжаем курс снижения веса
Второй этап начинается с третьей недели и длится вплоть до того момента, пока вы не достигнете желаемого результата. Каждую неделю вы добавляете по 5 баллов к суточной норме, и так, пока не достигнете цифры в 40 баллов. Каждый день нужно следить за своим весом. Если вы замечаете, что набрали вес, возвращайтесь на первый этап. Наконец третий этап помогает поддержать результат. Он продолжается сколь угодно долго. Постепенно вы добавляете еще по 10 очков к дневному рациону (раз в неделю), пока не достигнете цифры в 60 баллов. Опытным путем выбирайте продукты, которые способствуют увеличению веса, сонливости, плохому пищеварению, и исключайте их. Если набираете вес — вернитесь на второй этап.
Примерное меню на день
Мы распишем только несколько вариантов, на самом деле их можно придумать намного больше. Итак, что представляет собой кремлевская диета. Меню на день можно готовить заранее, с вечера, чтобы не тратить время. На завтрак отлично подойдет 100 г жареных кабачков или 2 отварных сосиски, 50 г сыра, яичница из двух яиц или 100 г помидоров. Запить можно несладким чаем или кофе.
На обед приготовьте себе 100 г картофельного пюре или 200 г щей, 150 г запеченной курицы или отварной свинины. Полдник будет достаточно легкий, это может быть 100 г апельсина или 50 г фисташек. На ужин отличным вариантом станет салат листовой или из квашеной капусты (100 г), тушеная рыба в томате или мясо, запеченное в сухарях (200 г). Как видите, голодным остаться очень сложно.
Рецепты на каждый день
Блюда при кремлевской диете можно готовить самые разнообразные. Если вы любите блинчики и омлеты, то это вариант как раз для вас. Потребуются 2-3 яйца и несколько ложек молока. Взбиваем в однородную массу и выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Быстро обжариваем в двух сторон и доводим до готовности в микроволновке или в духовке.
Первые блюда тоже можно готовить в свое удовольствие. Отличным вариантом станет суп из сельдерея. Для этого на 5 литров возьмите 600 г сельдерея, 1 морковь и 1 луковицу и пару томатов. Овощи сварить до мягкости и измельчить в блендере. А если вы не переносите сельдерей, то приготовьте щи из капусты с щавелем и шампиньонами.
В качестве закуски приготовьте прекрасный салат. Вам потребуется по 100 сыра и сметаны, зелень, отварная грудка (200 г), 100 г томатов, болгарский перец и 100 г корневого сельдерея. Овощи и зелень порезать.
Любая девушка мечтает иметь красивое и стройное тело, ведь приятно ловить на себе восхищенные взгляды прохожих. Сегодня мы поговорим о кремлевской диете. Меню, лучшие блюда, отзывы и много другой интересной информации расскажет нам статья о похудении.
Салат «Кремлевский» впечатляет своей красотой и торжественностью. По вкусу не схож с традиционными праздничными закусками. Получается очень мягким и ароматным, а также неоднородным по структуре. Готовят «Кремлевский» салат с использованием различных ингредиентов. Основные примеры рецептов представлены в нашей статье.
Неизвестно, почему данная диета получила такое специфическое название, но о ее действенности свидетельствуют многие. Очень жесткая по своей сути, она позволяет сбросить до 20 килограммов за двадцать дней. Диета космонавтов, отзывы о которой в своем большинстве положительные, требует жестких ограничений, о которых мы и будем говорить.
Удавалась ли вам когда-нибудь попытка сбросить 20 кг за 20 дней? Диета, которая предлагает совершить этот подвиг, имеет несколько вариантов. О том, какая бывает диета «20 кг за 20 дней», меню, плюсы и минусы такого питания, а также как правильно выходить из жесткого пищевого режима, сохраняя стройность и здоровье, рассказано в статье.
opejyxo 06 Ноябрь 2016
Нашумевшая Кремлевская диета — одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом — в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.
У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.
Таинственная диета для избранных
Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.
Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.
Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.
Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.
Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели — 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.
Нужно считать углеводы
Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.
У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.
Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у. е.» — условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е., съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе — 40 у.е, а в курином мясе — 0 у.е.
Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть
Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?
Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у. е. в сутки.
Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.
Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.
Еще 3 правила кремлевской диеты
Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.
Исключить сахар . Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
Наладить питьевой режим . Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
Не злоупотреблять . Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.
Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.
Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы
Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.
Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.
Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта
Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.
Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона
Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.
Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.
Понедельник
Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
100 г российского сыра — 0 у.е.
Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
Чай — 0 у.е.
250 г отварной курицы — 0 у.е.
100 г морской капусты — 1 у.е.
100 г нежирного кефира — 4 у.е.
Вторник
Два отварных яйца — 1 у.е.
100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
Кофе — 0 у.е.
200 г борща без картошки — 8 у.е.
150 г отварного языка — 0 у. е.
100 г свежих огурцов — 3 у.е.
Чай — 0 у.е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у.е.
Чай — 0 у.е.
Среда
Бифштекс — 0 у.е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
15 г грецких орехов — 2 у.е.
Кофе — 0 у.е.
150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
100 г диетического творога — 3,3 у.е.
Чай — 0 у.е.
Четверг
Два отварных яйца — 1 у.е.
200 г молочных сосисок — 1 у.е.
100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у. е.
Чай — 0 у.е.
200 г отварной рыбы — 0 у.е.
Два отварных яйца — 1 у.е.
Чай — 0 у.е.
Пятница
200 г жареной рыбы — 0 у.е.
100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
Кофе — 0 у.е.
250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
Чай — 0 у.е.
Суббота
Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
100 г сервелата — 0,2 у.е.
50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
Кофе — 0 у.е.
200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
150 г отварного языка — 0 у.е.
50 г сыра — 0,75 у.е.
Чай — 0 у.е.
150 г отварной рыбы — 0 у.е.
100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
Чай — 0 у.е.
Воскресенье
100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
100 г российского сыра — 0 у. е.
Кофе — 0 у.е.
200 г рассольника — 12 у.е.
150 г шашлыка — 0 у.е.
100 г свежих помидоров — 4 у.е.
Чай — 0 у.е.
200 г жареной рыбы — 0 у.е.
75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
Чай — 0 у.е.
О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном
У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.
Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?
Сбои в работе ЖКТ . Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
Нагрузка на сердце . Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
Ослабление иммунитета . Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
Состояние «тяжелой» головы . Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.
Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.
Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.
Кремлевская диета – тот самый метод похудения, который традиционно выбирают для себя звезды, политики и общественные деятели. Статус обязывает этих людей всегда выглядеть достойно перед камерой. Но у них нет возможности питаться по часам и желания кушать исключительно салатные листочки. «Кремлевка» – верный выход для тех, кто любит плотно поесть перед сном и не хочет отказывать себе во вкусных продуктах и деликатесах. Да и отзывы похудевших не могут не радовать – за неделю теряется до 6 кг, а за месяц – целых 15. Причем, чем больше у вас лишнего веса, тем интенсивнее он будет уходить.
Суть и правила кремлевской диеты
Углеводы – известное «пугало» многих методик снижения веса. Именно их то подозревают, то открыто винят в появлении лишних килограммов, жировых отложений и целлюлита. И суть кремлевской диеты заключается как раз в том, чтобы резко ограничить потребление этих веществ. Тогда организм перестанет использовать энергию, получаемую с пищей, и начнет потреблять ее из жировых запасов тела.
Существует специальная таблица баллов для кремлевской диеты, по которой можно легко и быстро проверить, какие продукты пойдут нам на пользу, а какие, наоборот, навредят. Если вкратце, то в данном случае положительно влияют на похудение мясо, сыры и богатые клетчаткой овощи, а отрицательно – хлеб, сладости, макароны, рис, картофель. Теперь рассмотрим все аспекты диеты более подробно.
Есть вы можете, не ограничивая себя в размере порций. Но это касается только тех люд, которые содержат минимум углеводов (баллов, очков, у.е.).
Любая мясная продукция, будь то свинина, сало, сосиски или колбаса на период кремлевской диеты становится вашим верным другом.
«Обнулять» потребление углеводов нельзя – без них процесс пищеварения не будет происходить в нормальном режиме. Просто ограничиваем суточное потребление этих веществ до 20-40 единиц (желательно, чтобы это были овощи, а не тортики и булочки).
Самые полезные овощи в нашем случае – все виды капусты, огурцы, редис, кабачки, тыква, листовой салат, дайкон.
Фрукты – пища, богатая углеводами, поэтому для кремлевской диеты они не подходят. Единственное, что вы можете себе позволить – это авокадо.
Купите в аптеке отруби или клетчатку и заменяйте ей пшеничную муку, когда будете готовить блинчики и оладышки.
Воды пейте как можно больше. Дело в том, что во время соблюдения кремлевской диеты повышается нагрузка на почки. Жидкость поможет работать вашей выделительной системе эффективнее. При этом откажитесь от сладких напитков – компотов, соков, лимонада, колы.
Алкоголь этот метод питания употреблять разрешает. Конечно, в разумных количествах. Идеальный вариант – сухое вино.
Соленое, жареное, маринованное и острое, в общем, все, что вы любите, можете употреблять совершенно спокойно.
Сыр, один из главных продуктов на «кремлевском» столе, также должен быть чем жирнее, тем лучше. А вот от плавленых сырков рекомендуется отказаться.
Кремлевская диета одинаково подходит и для женщин и для мужчин. Причем, последние, являясь в большинстве своем заядлыми мясоедами, очень уважают этот метод похудения.
Несмотря на всю свою демократичность, врачи признают, что рацион питания этой системы питания является недостаточно полноценным. Значит, будьте любезны дополнительно принимать поливитаминный комплекс.
Противопоказаниями для кремлевской диеты служат: детский и подростковый возраст, беременность, кормление грудью, заболевания сердца, сосудов, почек и желудка.
Для поддержания достигнутого результата по окончании похудения рекомендуется употреблять не более 60-70 г углеводов в день.
Меню кремлевской диеты на неделю
Автор книги «Кремлевская диета» Евгений Черных предлагает воспользоваться таким разнообразным меню. Если следовать этому варианту составления рациона, за неделю вы сможете расстаться с 7-8 лишними килограммами. Меняйте, добавляйте, заменяйте одни продукты другими в зависимости от ваших гастрономических пристрастий.
Для кремлевской диеты выбирайте рецепты любимых блюд. Если готовить и питаться в свое удовольствие, то и похудение происходит интенсивнее, и настроение поднимается. Активно используйте натуральные усилители вкуса и аромата пищи – чеснок, лавровый лист, перец и прочие травы, специи и пряности. Но не забывайте главный принцип этой методики: первые две недели употребляем по 20 баллов в день, третью и четверную недели – менее 40.
Завтрак: 100 г сыра (1 балл), яичница из 2 яиц с кусочком ветчины (1 балл), чай или кофе без сахара (0 баллов) Обед: 150 г салата с овощами и шампиньонами (6 баллов), 250 г супа из сельдерея (8 баллов), бифштекс (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Полдник: 50 г грецких орехов (6 баллов) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной курицы (0 баллов)
Вторник Завтрак: 150 г творога (5 баллов), 2 вареных яйца, фаршированных шампиньонами (1 балл), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г овощного салата, заправленного маслом (4 балла), 250 г щей на мясном бульоне со сметаной (6 баллов), 100 г шашлыка (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 200 г сыра (2 балла) Ужин: 100 г отварной цветной капусты (5 баллов), жареная куриная грудка (0 баллов), несладкий чай (0 баллов)
Завтрак: 3 сосиски (0 баллов), 100 г жареных баклажанов (5 баллов), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г капустного салата с заправкой из масла (5 баллов), 250 г супа из плавленого сырка (6 баллов), 100 г свиной отбивной (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 10 маслин (2 балла) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной рыбы (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Завтрак: 100 г салата с цветной капустой (5 баллов), 3 сосиски (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Обед: 150 г салата с овощами и шампиньонами (6 баллов), 250 г куриного бульона (5 баллов), 100 г люля-кебаб из баранины (0 баллов), несладкий кофе (0 баллов) Полдник: 200 г сыра (2 балла) Ужин: 200 г листового салата (4 балла), 200 г жареной рыбы (0 баллов), несладкий чай (0 баллов)
Завтрак: омлет из четырех яиц с сыром (3 балла), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г морковного салата (7 баллов), 250 г супа из сельдерея (8 баллов), эскалоп (0 баллов) Полдник: 30 г арахиса (5 баллов) Ужин: 200 г красного сухого вина (2 балла), 100 г сыра (1 балл), 200 г отварной рыбы (0 баллов), 200 г листового салата (4 балла)
Завтрак: 100 г сыра (1 балл), яичница-глазунья из двух яиц с ветчиной (1 балл), несладкий чай (0 баллов) Обед: 100 г салата с капустой и свеклой (6 баллов), 250 г ухи (5 баллов), 250 г жареной курицы (5 баллов) Полдник: 50 г тыквенных семечек (6 баллов) Ужин: 100 г листового салата (2 балла), 200 г отварной рыбы (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Завтрак: 3 сосиски (0 баллов), 100 г кабачковой икры (8 баллов) Обед: 100 г салата с огурцами(3 балла), 250 г мясной солянки (5 баллов), 200 г курицы на гриле (0 баллов), несладкий чай (0 баллов) Полдник: 30 г грецких орехов (4 балла) Ужин: помидор (6 баллов), 200 г отварной говядины (0 баллов), стакан кефира (6 баллов)
Результаты похудения и отзывы о кремлевской диете
Дарья, 21 год. С проблемой лишнего веса я столкнулась довольно рано. В 18 лет при росте 170 см я уже весила 95 кг. Почему? Просто я любила кушать – много и не всегда правильную пищу. Долго искала методику, которая действительно работает – очень уж не хотелось гробить свое здоровье таблетками. Все диеты заканчивались срывами. Потом узнала о кремлевской диете. Почитала информацию. Подкупило то, что в ней минимум строгости – кушать можно все, что я так любила (жареную курочку, колбасу) и голодать не требовалось. Похудела на 25 кг за 4 месяца. На первых порах вес уходил довольно быстро. Знакомые не верили – думали, что я втихаря капсулы пью или голодаю. С тех пор, как я стала стройной и счастливой, слежу за калорийностью – в день употребляют не более 1600 ккал. Этого оказалось достаточно, чтобы вес не вернулся даже спустя несколько лет. Над подсчетом баллов больше не заморачиваюсь.
Надя, 28 лет. У меня тетя садилась на кремлевскую диету. Не знаю, может она что-то не так делала, но спустя 2 недели бросила это дело – у нее начались жуткие запоры. Она обратилась к врачу и тот ей «разложил все по полочкам». Вот, в чем заключается страшный вред кремлевской диеты: 1) Отсутствие витаминов группы strong в рационе (хлебушек-то под запретом). 2) Углеводы – это топливо для нашего мозга. Нет топлива – нет нормальной работы. 3) Организм, испытывая дефицит углеводов, будет синтезировать их для себя из белков. А поскольку количество потребляемого белка вы не увеличиваете, то они будут синтезироваться из мышечной ткани. Итог плачевен – мышцы разрушаются, вес за счет этого снижается, но жирок остается на месте. Вам мало? Моей тете хватило. Теперь она на «протасовке» сидит и очень довольна результатом.
Дмитрий, 31 год. Мой личный результат похудения на кремлевской диете – минус 18 кг за 9 месяцев. Так «скромно» потому, что торопиться я не стал – изначально ограничил потребление углеводов до 40 единиц в день, а не до 20. Главная проблема у меня была в животе, который еще в шутку называют «трудовой мозолью». И эта часть тела отлично подтянулась. В общем, я, как мясоед, остался доволен. Так сложно для нас, сильного пола подобрать какую-то методику похудения. И еще сложнее заставить себя соблюдать правила до конца. Но «кремлевка» – это настоящая мужская диета!
Кремлевская диета. Таблица. Баллы. Меню
Красивая фигура – это мечта каждой девушки. Модные дизайнеры не берут на показ своих шикарных вещей полненьких девушек. Красивые глянцевые журналы внушают нам, что красивая женщина – это стройная женщина. Правильные пропорции тела так и приковывают восхищенные мужские взгляды.
Но, к сожалению, от природы не всем женщинам дано иметь тонкую талию, высокую грудь и прочие соблазнительные формы. Чаще всего наши женщины жалуются на лишние складочки в области живота, неровности в области ягодиц, второй подбородок… Все эти факторы не прибавляют сексуальности и очарования.
Кремлевская диета – это последний шанс для тех, кто мечтает о стройной фигуре. Вы перепробовали множество диет, но ни одна из них не дала должного результата? Тогда вы точно должны попробовать эту уникальную методику, после которой блестящие результаты увидит каждая барышня.
Эта диета одна из самых популярных во всем мире. Наверняка вы уже слышали о ней ранее по телевизору, читали в газетах положительные отзывы. Чем же она заслужила такую всенародную любовь? Потому что при ее соблюдении за неделю можно сбросить от 5 до 8 килограмм лишнего веса, а если продержаться на ней более месяца, то результаты просто поражают! Если вы решили основательно сбросить вес – то эта методика идеально для вас подходит!
Какие есть противопоказания у диеты?
Такая диетическая практика запрещается кормящим мамам и беременным женщинам. Запрещается следовать диете людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердцем и почками. Для всех остальных Кремлевская диета безопасна, никакого вреда здоровью она не принесет.
В чем секрет этой диеты?
Долгое время ингредиенты, входящие в меню этой методики для похудения, не разглашались. Таким же секретом оставались рецепты блюд, которые готовились высокопоставленным лицам Кремля. Разрабатывалась эта методика питания по подобию одной американской диеты, которая уже имела оглушительный успех в США. Простые люди слышали лишь слухи о том, насколько это прекрасный способ питания, а полнотелые депутаты все стройнели и стройнели на глазах всех честных граждан Советского Союза.
На сегодняшний день эта диета давно уже не секрет для счастливых дамочек, которые похудели с ее помощью и дают лишь положительные характеристики и отзывы. Она напечатана в тысячах женских журналов и испытана не только нашими соотечественницами, но и девушками из-за границы. Все остаются счастливы и довольны своим внешним видом.
В чем преимущества этой диеты над другими?
Очень много факторов, которые делают именно эту методику любимой всеми. Представим вам некоторые из них, самые важные, хотя достоинства этого способа питания можно перечислять бесконечно:
Такой способ питания подойдет привередливым людям и гурманам. Ведь здесь, в отличие от других диет, совсем мало продуктов, на которые накладывается запрет.
Рецепты, соответствующие этой диете, отыскать совсем не сложно. В огромном количестве они содержатся в кулинарных книгах, изданиях по диетологии, на сайтах, посвященных кулинарии, на форумах…
Несомненный плюс диеты в том, что человек начинает контролировать количество употребляемой пищи благодаря количеству баллов. Таблица углеводов дисциплинирует человек, учит искать во всем меру. А так как ожирение – это следствие переедания, то проблема сама собой устраняется.
Приходит в норму обмен веществ, а сама диета является одной из самых безопасных в мире. При грамотном подходе ваш организм получает пользу и ничего кроме пользы.
Какие продукты можно употреблять?
Эта диета низкоуглеводная, белковая. И все продукты, входящие в нее, очень вкусные. Вы будете получать удовольствие от приема пищи, при этом постоянно худея. Разве не это мечта любой женщины? Итак, перечень основных продуктов:
мясо, мясные продукты;
рыба и морепродукты;
овощи с большим содержанием клетчатки;
молочные продукты;
специи;
напитки.
Суть кремлевской диеты для похудения состоит в том, что каждый продукт оценивается в некое количество баллов. Существует специальная таблица, где каждый балл прописан. Каждый употребляемый вами продукт должен быть найден в таблице. Напротив него будет количество у.е. (баллов) на 100 грамм. Нужно вложиться в минимальную суточную дозу. Для тех, кто хочет похудеть, нужно набрать максимум 30 баллов, если наберете больше очков, то это уже будет считаться перееданием.
Диета даст хорошие результаты, если вы заведете красивый блокнотик и будете вписывать туда все свои баллы и все продукты. Это совсем несложно, зато килограммы будут таять на глазах. А меню такого питания очень разнообразное, по сути приходится ограничивать себя лишь в количестве пищи.
Какие продукты запрещено употреблять?
Кремлевская диета – это хороший способ проверить свою силу воли. Как и в любой другой методике питания, здесь исключаются некоторые продукты, о которых придется позабыть на некоторое время. В наш черный список попадают:
всеми любимый картофель;
мучные изделия, булочки, пирожные, макароны;
конфеты, шоколад;
рис;
никакого сахара, даже один маленький кусочек может испортить весь эффект;
первые две недели диеты придется обойтись без фруктов и овощей, а так же позабыть про соки. Разрешен только томатный.
Как видно из этого списка, совсем немного продуктов нужно исключить. Зато таблица предлагает огромное количество пищи, низкой по количеству баллов и при этом вкусной, которую можно включить в различные рецепты.
Примерное меню
Мы предлагаем оптимальное меню, которое предполагает наша белковая диета. Рассчитано оно на одну неделю. Вы не обязательно должны придерживаться именно такого состава продуктов, вы можете вносить ингредиенты на свой вкус. Помните лишь о том, что главным ориентиром для вас является таблица, и что каждый пищевой продукт считается количеством баллов по содержанию в нем углеводов. Уже за первую неделю вы увидите потрясающие результаты, ведь недаром об этой диете ходят лишь положительные отзывы.
Понедельник:
Завтрак: кусочек сыра 100 грамм, чашка несладкого кофе или чая (в идеале зеленого), яичница из одного или двух яиц. Разрешен небольшой кусочек бекона.
Обед: салат из овощей 150 грамм, бифштекс, несладкий чай или кофе.
Так же разрешено немного овощного супа.
Полдник: 50 грамм грецких орехов.
Ужин: 200 грамм курятины и один помидор.
Вторник:
Завтрак: 150 грамм нежирного творога, два вареных яйца. Несладкий чай или кофе.
Обед: овощной салат 100 грамм, куриный шашлык 100 грамм, можно ложку сметаны. Несладкий чай или кофе.
Завтрак: три вареные сосиски, обжаренные баклажаны 100 грамм. Чай или кофе.
Обед: салат из капусты и масла 100 грамм, овощной суп, отбивная свинина 100 грамм. Чай либо кофе.
Полдник: 10 маслин.
Ужин: 200 грамм вареной рыбы, чуть позже стакан кефира. Можно съесть один помидор.
Четверг:
Завтрак: три отваренные сосиски, салат из капусты 100 грамм. Несладкий чай или кофе.
Обед: куриный бульон, люля-кебаб 100 грамм из баранины. Чай или кофе. Можно немного овощного салата.
Полдник: 200 грамм сыра.
Ужин: листья салата 200 грамм, кусочек жареной рыбы 200 грамм. Чай или кофе.
Пятница:
Завтрак: омлет из четырех куриных яиц, сверху можете немножко присыпать сыром. Чай или кофе.
Обед: 100 грамм моркови и овощной суп.
Полдник: 30 грамм арахиса.
Ужин: 200 грамм отварной рыбы и 200 грамм листьев салата. Бокальчик сухого красного вина и кусочек сыра 100 грамм.
Суббота:
Завтрак: как и в понедельник.
Обед: небольшой кусочек жареной курицы 250 грамм, порция ухи. Чай или кофе.
Полдник: 50 грамм семечек тыквы.
Ужин: 200 грамм вареной рыбы, 100 грамм листьев салата. Чуть позже выпить стакан кефира.
Воскресенье:
Завтрак: 4 вареные сосиски, а также можно съесть 100 грамм кабачковой икры. Чай или кофе.
Обед: 200 грамм курицы гриль, 100 грамм огурцов. Можно небольшую порцию супа-солянки. Чай или кофе.
Полдник: 30 грамм грецких орехов.
Ужин: 200 грамм вареного мяса и один помидор. Чуть попозже выпить кефира.
Придерживаясь приблизительно такого меню, вы за неделю сможете сбросить минимум пять килограмм, а если очень постараетесь, то можно рассчитывать и на 8 килограмм! Недаром партийные люди считали, что эта диета должна держаться в тайне, ведь она очень эффективна!
Рецепты для кремлевской диеты легко найти в любой кулинарной книге, ведь составные части блюда можно варьировать как угодно. Главное – это чтоб перед глазами всегда была таблица. Можно распечатать ее и повесить на холодильник, чтобы подсчитывать, сколько еще баллов можно потратить сегодня.
Что нужно знать о физической нагрузке?
Кремлевская диета – это дело серьезное. Вашему организму нужно время, чтоб переадаптироваться на этот режим питания. Все журналы о похудении гласят, что занятия спортом нужны и важны. Да, это так. Но вы должны понимать, что диета – стресс дл вашего организма, поэтому нужно временно исключить физическую нагрузку. Живите прежней жизнью.
С какими трудностями придется столкнуться?
У нас есть плохие новости для сладкоежек. Таблица полностью запрещает употребление сахара. Но можно попробовать заменить любимые конфетки и шоколадки более полезными фруктами, которые не уступают по вкусу и совместимы с диетой по количеству баллов. так же эта диета требует большого потребления жидкости. Пейте очищенную воду, можно минеральную, только слабогазированную. Жидкость должна употребляться в количестве два литра в день, и чай вместе с кофе не входят в эту цифру.
Также из-за большого количества углеводов эта диета иногда может давать запоры. Но стоит принимать по одной столовой ложке отрубей в день – и деликатной проблемы словно и не было!
Многие женщины настолько привыкают к своей стройной фигуре, что просто не хотят прощаться с этой чудесной диетой и следуют ей на протяжении всей жизни.
Также есть люди, которые не очень положительно отзываются о таком методе похудания. Они варьируют фактами о том, что человеку не свойственно употреблять такое большое количество белковой пищи. И что во время диеты очень большая нагрузка на внутренние органы мешает организму полноценно работать.
Часть правды в этих словах тоже есть. Ученые доказали, что 70% ежедневного рациона человека должны составлять фрукты, а всего 30% — это мясо, рыба и прочие продукты животного происхождения. Многим эта диета покажется некомфортной.
Но так уж повелось, что все люди разные. Кто-то любит есть мясо, и может делать это постоянно. А кто-то придерживается более растительного рациона, и в этом все его счастье и хорошее самочувствие.
Есть распределение диет по группам крови. Так вот такая белково-растительная подойдет людям с первой группой, и с третьей тоже вполне хорошо сочетается. Люди же со второй группой заскучают по более углеводному питанию. Их удел – это как можно меньше мяса, и максимум овощей. Тогда Кремлевская диета им не подходит.
Именно поэтому нельзя сказать, подойдет ли вам эта диета. Но она очень эффективная. В любом случае перед тем, как определить для себя такой рацион, посоветуйтесь с хорошим диетологом. Также можете попробовать начать диету, а если появятся какие-либо неприятные ощущения, то можно просто ее прекратить.
Выбор всегда за вами. Если не подходит эта диета – найдите другую. Возможно, вам просто нужно меню, состоящее из других компонентов.
Так же советуем вам обратиться на прием к хорошему психологу, ведь так часто мы просто заедаем наши переживания и проблемы. Возможно, в тандеме лечить тело и душу будет куда эффективней и быстрее. Специалист установит ваш эмоциональный уровень. Ведь давно известно, что экспрессивные люди чаще подвержены ожирению, чем спокойные и уравновешенные.
Главное – не останавливайтесь, держитесь своей цели. Желаем вам быть здоровыми, стройными и счастливыми, любимыми!
Что по вашему лучше?
Кремлевская диета
За Кремлевскую: 4
Любая другая
За другую: 9
Мой ответ
Вот что на самом деле ест Владимир Путин
Getty Images
Автор: Крис Хизман/Обновлено: 15 апреля 2022 г., 00:28 по восточноевропейскому времени
Владимир Путин — это что-то вроде загадки. Для России — и остального мира — он мужчина; авантюрист, солдат и мыслитель, такой же сильный на мировой арене, как и жесткий в личной жизни. Он физически внушительный, способен на большие подвиги и очень любит экстремальные виды спорта. Он государственный служащий, художник, дорогой муж, патриарх, настолько патриархальный, насколько это возможно. По крайней мере, так любят писать газеты.
Правда в том, что кроме того, что он является авторитарным лидером угасающей сверхдержавы, о настоящем Путине известно немногое. Находясь в центре того, что, по сути, является культом личности, не многие люди правильно понимают его истинное «я» — и это распространяется на его привычки в еде. То, что мы действительно знаем, исходит от СМИ, от самого Путина, а иногда и от инсайдера, который достаточно смел, чтобы пролить свет на этого человека. Однако мы знаем, что это…
Все проверено на яд
Shutterstock
Общепризнано, что могущественный деспот, правящий порочным режимом, должен нуждаться в дегустаторе. Каждый лидер, не уверенный в своей безопасности, с незапамятных времен нанимал кого-то, кто пробовал или проверял еду, которую он ест, чтобы защитить себя от убийства. Гитлер сделал это, римские императоры сделали это — черт возьми, даже один или два президента сделали это.
Неудивительно, что у Путина тоже есть дегустатор. В качестве меры предосторожности все, что предложил ему российский президент, было опробовано и проверено кем-то, чья работа состоит в том, чтобы принять удар, если какой-нибудь нахальный негодяй решит разжечь Третью мировую войну, убив его. Поскольку его действия становятся все более и более известными (и спорными) за последние несколько лет, мы бы сказали, что это не столько паранойя, сколько разумный вопрос безопасности.
Завтрак опаздывает
Shutterstock
Всегда интересно узнавать и оценивать утренние привычки различных мировых лидеров. Папа Франциск, например, начинает день перед рассветом и ест простой завтрак после молитв. Трамп, с другой стороны, вообще не завтракает. Так что там с Путиным? Что ж, несмотря на все мачо-позы и фотосессии верхом без рубашки, он действительно начинает свой день довольно неторопливо. На самом деле, он просыпается достаточно поздно, так что завтрак подается в полдень, а такой распорядок обычно предназначен только для студентов колледжей и писателей.
В меню, как правило, большой омлет или тарелка овсянки, перепелиные яйца и стакан фруктового сока. Ингредиенты также привозятся из собственных сельхозугодий патриарха Кирилла, так что вы знаете, что он получает хорошие продукты. Все очень красиво, но это не лосось, пойманный руками из ручья, или фрукты, вырванные из пасти горного медведя, не так ли?
Кофе и тренировка
Shutterstock
Лучшая часть пробуждения — это кофеин в вашей чашке, не так ли? Особенно, если вам нужно управлять страной, которая буквально больше Плутона. Да, как и мы, простые люди, Путин неравнодушен к чашке кофе утром, сразу после завтрака. Ему, конечно, подают свое, и придворные почему-то участвуют, и он потом два часа плавает, но, кроме того, это почти классический утренний слог, не так ли? Черт, он даже время от времени появлялся в настоящей кофейне, просто чтобы доказать, насколько он обычный парень.
Вскоре после этого он еще немного отложит свою работу, пока проведет некоторое время в тренажерном зале и посмотрит новости. В конце концов, он появится и приступит к работе, хотя, честно говоря, можно только догадываться, что его подпитывает: кофе или гигантское лежание.
Он правильно питается — наверное
Shutterstock
Вот где все становится сложнее. Видите ли, фактические пищевые привычки Владимира Путина довольно трудно понять, а отчеты, которые мы получаем, скажем так, не совсем поддаются проверке. Возьмем, к примеру, — нам говорят, что Путин предпочитает есть здоровую пищу, в том числе помидоры, огурцы и салат. Он предпочитает рыбу, хотя его любимое мясо — баранина. Он избегает сладкого. Эта информация, однако, поступает из «Правды» (издание, когда-то известное как официальная пропагандистская газета Коммунистической партии Советского Союза), которая сама сообщала о собственных словах Путина.
Как он может предпочесть рыбу, если его любимое мясо — баранина? Что за список «помидоры, огурцы и листья салата»? Действительно ли он избегает сладкого, учитывая, какая у него любимая еда (о которой мы поговорим позже)? Пожалуй, единственный отчасти убедительный факт в сообщении «Правды» заключается в том, что, по словам его жены, Путин считает, что женщины должны делать всю работу по дому и что их не следует хвалить, чтобы не портить. И в это не стоит верить.
Но он тоже ест стейки по утрам
Более причудливые противоречия, здесь, с открытием, что Путин, человек, который предпочитает рыбу баранине и любит придерживаться помидоров, огурцов и салата (мы не останавливаемся на этом), также, кажется, ест стейки на завтрак . Это следует из нелепого показа для СМИ, который Russia Today транслировал в 2015 году. На видео президент России ходит в спортзал с премьер-министром Дмитрием Медведевым, вместе качает железо, прежде чем отправиться на покой, чтобы пожарить стейки, прежде чем сесть, чтобы насладиться их с чашкой чая — пока на заднем плане трещат красноречивые снимки камер фотографов.
Видео было выпущено вскоре после падения рейтинга Путина, как и следовало ожидать. Так действительно ли Путин любит бифштекс? Он действительно готовит барбекю после утренней тренировки? Или это просто очередное позерство, сфабрикованное, чтобы убедить российское население в том, что он такой же «мужественный» человек, как и он? Мы позволим вам разобраться в этом.
Кефир, фрукты и многое другое
Shutterstock
Зафиксировать, что Владимир Путин любит есть в течение дня, как-то еще сложнее. По словам самого мужчины, ему нравится пробовать местную кухню, когда он путешествует, и он ест фрукты и пьет кефир (разновидность кисломолочного напитка, происходящего из Кавказских гор), когда он может, но обычно вообще не ест во второй половине дня. , и часто пропускает ужин из-за плотного графика. Небольшой совет, Влад — может быть, у тебя было бы больше времени вечером, если бы ты проснулся немного раньше.
Кефир, как ни странно, является одним из немногих продуктов, которые, кажется, постоянно всплывают в различных отчетах о диете Путина. Напиток, похожий на йогурт, был замечен в выступлениях СМИ, и, по словам его теперь уже бывшей жены Людмилы Путиной, способ заставить Владимира слушать ее заключался в том, чтобы ждать дома со стаканом на кухонном столе, готовым и ожидающим. .
Алкоголь в основном запрещен
Shutterstock
Первый президент постсоветской России Борис Ельцин был заядлым пьяницей, причем настолько, что это привело к многочисленным досадным инцидентам для вождя. Это, а также хорошо задокументированная проблема алкоголизма в России, скорее всего, является причиной отвращения Путина к алкоголю. В результате в некоторых сообщениях утверждается, что он пьет только на официальных приемах. Вы же знаете, что грядет, не так ли? Да, действительно, другие источники предполагают, что Путин действительно время от времени любит выпить, время от времени всплывают фотографии президента, наслаждающегося пивом, а также разоблачения, такие как утверждение, что Ангела Меркель и Путин отправляют друг другу немецкое пиво — казалось бы, любимый алкогольный напиток последнего — регулярно.
Однако не ждите, что он в ближайшее время будет пить водку, какие бы стереотипы ни звучали. Эпидемия алкоголизма в России подпитывается этими вещами до такой степени, что газета Moscow Times назвала их «злейшими врагами Путина».
Его любимые места
Shutterstock
Владимир Путин, как и лучшие из нас, тоже время от времени неравнодушен к ночным развлечениям и имеет по крайней мере один любимый ресторан практически в каждом крупном городе России. В Санкт-Петербурге это «Новый остров», круиз с ужином, который проходит по Неве и предлагает простое, изысканное меню, включающее такие деликатесы, как салат из камчатского краба, телятину по-орловски и филе форели — Путин посетил это место с обоими Герхардом Шредера и Старой Таможни в прошлом.
В Москве его любимым местом является Царская Охота на Рублево-Успенском шоссе, высококлассный ресторан, любимый политической элитой и известный своими традиционными русскими блюдами и пирогами. Также известно, что он иногда посещает «Пивнушку» — немецкую пивную и ресторан, где, как говорят, подают лучшие колбаски в Москве. Во всяком случае, Владимир, похоже, очень любит немецкую еду. А может это просто пиво.
Он обожает мороженое
Шаттерсток
По словам Ани фон Бремзен, автора Еда и вино , россияне советского поколения обожают мороженое, несмотря на то, что в России часто бывает минусовая температура, говоря: «Мы все ели его зимой, хотя наши родители запрещали это». из-за холода». Эта истина, казалось бы, распространяется и на Путина. Снова и снова мороженое — в частности, мороженое со вкусом фисташек — оказывалось в верхней части списка его любимых блюд.
В прошлом Путин угощал топ-менеджеров мороженым во время публичных выступлений и даже подарил его генеральному секретарю Китая Си Цзиньпину, что, согласно Russia Today вызвало повальное увлечение русским мороженым в Китае — не особо пострадала относительная доступность российских десертов по сравнению с десертами из других источников. Однако, несмотря на все это и его явную любовь к вещам, Путину, по-видимому, нельзя подавать молочные продукты в поездках. Позор, что.
Он не боится быть щедрым
Shutterstock
Хороший способ получить представление о том, что может есть Владимир Путин в более официальных случаях, — взглянуть на некоторые меню с предыдущих мероприятий и ужинов. Во время обеда в ресторане «Подворье» в Санкт-Петербурге он сначала съел уху, затем мясное ассорти, копченую осетрину с лимоном и маслом, а затем целый ряд десертов.
На ужине между ним и Джорджем Бушем-младшим в 2008 году два лидера обедали филе оленины с маринованными грибами, телячьей вырезкой с печеным картофелем, лососем и крабовым кулебякой и, наконец, ягодным пирогом с мороженым. Наконец, на очередной обеденной встрече Путина и Дуби в 2006 году они ели салат из помидоров (с бальзамическим уксусом 50-летней выдержки!), раков с мармеладом из крыжовника, оладьи с икрой, сига, стейк и клубничное мороженое.
Общий вердикт? Россия может быть известна как страна строгой простоты, и Путин может проецировать на свой народ образ симпатичного человека, но, черт возьми, этот парень любит жить в роскоши. И это исходит из того, что мы сделать знать о нем.
рекомендуемые
10 лучших русских блюд – с рецептами
Откройте для себя аппетитные блюда, которые Россия может предложить, из этих 10 лучших традиционных русских блюд или приготовьте их самостоятельно, используя прилагаемые рецепты.
Лишь немногие блюда русской кухни получили мировую известность. Но наличие как сытных, так и изысканных блюд в Москве в равной степени отвечает потребностям комфорта и изысканной кухни.
Когда зимой в Москве температура может опускаться до -30°C, неудивительно, что русская еда, как правило, сытная; Картофель, хлеб, выпечка и сметана часто являются обычными ингредиентами. Но нежные копченые рыбы, тонкие, как бумага 9Блинчики 0047 , красная и черная икра – равноправные соперники в русской кухне. Вы можете почувствовать французское влияние в некоторых блюдах, хотя русские версии стоят особняком. Рестораны в Москве недешевы. Но классические русские блюда так же хороши из уличных ларьков и закусочных быстрого питания, как и из элитных ресторанов.
Лучшие русские блюда, которые стоит попробовать
Реклама
1. Борщ / Борщ
Этот красный суп из свеклы и капусты согреет живот в холодные московские дни. Он поставляется с мясом или без него, картофелем, зеленью (обычно с укропом) и 9 порциями.0047 сметана , сметана. В сопровождении кусочка ржаного или чесночного хлеба с плавленым сыром это блюдо достаточно сытное, чтобы его можно было подавать в качестве еды, хотя его обычно едят в качестве закуски. Один из основных продуктов русской кухни, было бы обидно уехать из Москвы, не попробовав хотя бы раз этот суп, хотя его удивительно вкусный вкус наверняка заставит вас пожалеть, что вы не пробовали больше местных вариаций. Другие распространенные русские супы, которые стоит попробовать: уха , приправленный рыбный и овощной бульон, и щи , капустный бульон.
Приготовьте сами:
Попробуйте этот рецепт классического русского борща с фотографиями.
The Guardian рассказывает читателям, как приготовить идеальный борщ.
Посмотрите это видео, чтобы узнать рецепт семейного вегетарианского борща.
2. Русские блины
Блины — российская версия тонких французских блинов . Они являются основным продуктом питания в большинстве русских меню, обычно используют гречку для пикантных начинок или белую муку для сладких начинок. Вы увидите гарниры из копченого лосося, сливочных грибов, сметаны, джемов и сгущенного молока — и это лишь некоторые из них, — но высококлассное, почитаемое сочетание — это ложка красной лососевой или черной осетровой икры. Еще один вкусный русский блин — творожный вариант под названием 9.0047 сырники , более плотная форма блинов с рикоттой, которые едят на завтрак или десерт. Лучше всего они сочетаются с домашними джемами, приготовленными из большого количества российских ягод. Сгущенное молоко, мед и сметана также являются распространенными приправами.
Приготовьте сами:
Этот рецепт блинов снабжен фотографиями, которые помогут вам;
Почерпните здесь несколько идей для начинки.
Посмотрите это видео, чтобы узнать о простых и полезных творожных оладьях, или
попробуйте местный рецепт.
3. Русский салат
Об этом вряд ли нужно упоминать, поскольку «русский салат» является одним из таких блюд, получивших международное распространение, и, скорее всего, вы пробовали его вариант у себя на родине. Однако русская версия более свежая, с легкой примесью майонеза; это совершенно противоположно соотношению международных версий, сваренных всмятку и насыщенных майонезом. Это может быть связано с использованием свежего огурца или хрустящих русских солений. Основа из нарезанного кубиками картофеля, гороха, яйца и майонеза/сметаны остается повсеместной. Однако в Москве его называют салатом Оливье. Он получил свое название от шеф-повара Люсьена Оливье, который создал здесь секретный рецепт примерно в середине 1800-х годов, хотя оригинальные ингредиенты были заменены более дешевыми и доступными русскими продуктами. Вы также найдете вариант похожих холодных русских салатов, которые также будут соперничать за ваше внимание.
Приготовьте сами:
Пошаговый рецепт с фото.
Попробуйте вегетарианский вариант с грибами.
4. Копченый лосось или соленая сельдь
Копченая, соленая и маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне и искусно приготовлена, чтобы иметь нежный и свежий вкус. В меню вы, как правило, найдете маринованного или копченого лосося, подаваемого отдельно в качестве блюда или с блинами, и соленую сельдь, подаваемую в салатах, что обычно называют «сельдью под шубой» или 9.0047 шуба , которая покрывает соленую сельдь слоями тертых вареных овощей, свеклы, лука и майонеза. Тартар также часто встречается в меню в России. Другая распространенная рыба, подаваемая в Москве, включает форель, карпа, судака, осетра и стерлядь, также известную как рыба Царь .
Приготовьте сами:
Приготовьте копченый лосось с помощью этого видео.
Вы можете приготовить шуба , используя этот рецепт соленой сельди.
Вы можете заменить сельдь копченым лососем.
5. Шашлык/Шашлык
Если вам не по вкусу полусырая маринованная рыба, жареное мясо и рыба на шпажках не могут не понравиться. Как следует из названия, это блюдо представляет собой форму шашлыка , хотя русская версия подается с более крупными порциями баранины, говядины, курицы или лосося и подается с пресным хлебом, русскими соленьями и иногда острым томатным соусом. Если ваши путешествия приведут вас на московский Измайловский блошиный рынок (и это, безусловно, одна из 10 лучших достопримечательностей), вы найдете ряд рыночных прилавков, обслуживающих шашлык прилипает прямо к грилю.
Приготовьте сами:
Научитесь мариновать и жарить шашлык по этому рецепту.
Поэкспериментируйте с различными маринадами и мясом с помощью этого руководства.
Добавьте немного русского кетчупа.
6. Пельмени
Русские пельмени ( пельмени ) отличаются вкусными травами, добавляемыми в упакованные мясные начинки из баранины, свинины или говядины, и тонкостью теста. Вы также можете найти рыбу (обычно лосося) или сливочные грибы в качестве обычных наполнителей. При заказе официанты спрашивают, хотите ли вы их соло (вареные) или подавать в бульоне.
Приготовьте сами:
Попробуйте аутентичный рецепт.
Этот рецепт с фотографиями научит вас складывать пельмени.
Приготовьте начинку из лосося по этому рецепту.
7. Мини-пирожки
Одним из самых распространенных русских продуктов являются мини-пирожки ( пирожки ), в которых используются те же начинки и травы, что и пельмени. Разница в том, что они завернуты в тесто и либо обжарены на сковороде, либо запечены в духовке. Однако помимо типичных начинок из мяса или лосося вы также можете выбрать начинку из капусты, картофеля, яиц, сыра и даже сладкой начинки. Пирожки станут отличной закуской в ресторане, а также быстрым перекусом в уличном прилавке или пекарне.
Приготовьте сами:
Посмотрите видео, как приготовить пирожки с капустой
Выберите картофельную или мясную начинку.
Советы от кондитеров
8. Медовик
Сложный на вид торт медовик состоит из чередования ультратонких слоев медового бисквита со сладким (сметанным) кремом. Тонкие слои наращиваются для формирования торта, где-то между пятью и 15 слоями, сверху посыпаются дробленым бисквитом или орехами и оставляются на ночь, чтобы смягчить и впитать крем. Пушистый и легкий на вкус, но с полным вкусом и сладостью.
Приготовьте сами:
Следуйте этому семейному рецепту с фотографиями.
Переключатель для начинки сгущенного молока.
Вы можете скопировать этот 15-слойный рецепт.
9. Строганов
Еще одно русское блюдо, которое подают на обеденных столах по всему миру. Строганов из России – это все, что вы ожидаете. Он вкуснее, нежнее и сливочнее, чем вы когда-либо пробовали дома. Частично это заслуга российской сметаны, но Россия также является родиной одних из лучших и самых разнообразных грибов. В сочетании с интересными вариациями охотничьего мяса вы обязательно захотите попробовать это блюдо (еще раз).
Создайте свой собственный:
Следуйте этому простому пошаговому руководству.
Для вегетарианцев попробуйте рецепт грибной смеси.
10. Грибной жюльен
По вкусу напоминающий бефстроганов, но без мяса, это сливочно-грибное блюдо почти в каждом меню как горячая закуска. Сочетая в себе некоторые из вездесущих российских ингредиентов и намек на французскую одержимость, это русское блюдо готовится из тонко нарезанных грибов, сыра, сметаны и сливок и жарится на гриле для хрустящей корочки, а подается в изящном металлическом блюде или в хлебной корочке. Хотя это сытное блюдо с небольшими порциями может не впечатлить иностранцев своими основными ингредиентами, в русской кухне это особое блюдо. Действительно, грибы в любом виде являются обязательными в России, где охота за грибами может считаться чуть ли не национальным времяпрепровождением. Когда вы насытитесь сливками, попробуйте вместо них ассортимент маринованных грибов.
Приготовьте сами:
Рецепт от русского любителя жульена;
или посмотрите видео.
Этот рецепт добавляет курицу для изюминки.
Пить:
Помимо водки из рюмки, вы также найдете интересный ассортимент чая и алкогольных теплых напитков, которые стоит попробовать. Чай, как ни странно, очень популярный напиток в России. Традиционно подается из самовара , который до сих пор можно встретить в некоторых русских забегаловках. Есть традиционные напитки, такие как сбитень , пряный горячий напиток, приправленный вином или медом, или морс , приготовленный из сока ягод и березового дерева, но вы можете не найти их в меню.
Чаще всего встречаются медовуха , сладкий напиток, приготовленный из перебродившего меда, и квас , напиток, обычно приготовленный из черной ржи или ржаного хлеба – оба со слабоалкогольным вкусом. Вы также можете попробовать приготовить квас в домашних условиях по этому рецепту.
немцев из России — Публикаций
Хлеб
Картофельные рулетики — это вкусный хлеб для сэндвичей или дополнение к супам или тушеным блюдам.
Примечания повара: Мы пробовали этот рецепт с аудиторией от маленьких детей до взрослых. Всем очень понравилась легкая, влажная текстура этих рулетиков с добавлением картофельного пюре. Мы использовали половину цельнозерновой муки и половину универсальной муки, чтобы добавить в рецепт клетчатку. В большинстве рецептов, где требуется универсальная мука, вы можете заменить половину цельнозерновой муки.
Знаете ли вы? Нам рекомендуется делать половину наших блюд из цельного зерна из-за дополнительных питательных веществ в цельнозерновых продуктах. Цельнозерновые продукты содержат все части ядра: отруби (внешний слой), эндосперм (крахмалистая часть) и зародыш (часть, которая прорастет при посадке). Цельнозерновая мука содержит жир и может приобретать неприятный привкус и запах при хранении при комнатной температуре. Для более длительного хранения храните цельнозерновую муку в холодильнике или морозильной камере.
Картофельные булочки
1 пакет активных сухих дрожжей
1½ c. теплая вода (от 105 до 115 F)
1 c. теплый картофель, пюре
1½ ч. л. соль
2/3 гр. шортенинг (например, Crisco)
2 слегка взбитых яйца
2/3 ст. сахар
3¾ c. белая мука (добавлять постепенно)
3¾ c. цельнозерновая мука (добавлять постепенно)
Растворить дрожжи в теплой воде; добавьте сахар, соль, масло, яйца, картофель, 2 стакана цельнозерновой муки и 2 стакана белой муки. Взбейте до однородности. Смешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы с тестом было легко обращаться. Охладите не менее восьми часов или до готовности к использованию. Тесто можно хранить до пяти дней в холодильнике при температуре 45 градусов или ниже. Держитесь закрытым.
Когда будете готовы выпекать, обомните тесто. Дайте подняться за 1,5 часа до выпечки. Разогрейте духовку до 400 F. Разделите на порции 18 шариков теста, примерно ½ стакана на булочку. Равномерно распределите булочки на слегка смазанном маслом противне. Дать подняться около 30 минут. Выпекать от 12 до 15 минут.
На 18 рулонов. Каждая булочка содержит 300 калорий, 9 г жиров, 7 г белков, 48 г углеводов, 3 г клетчатки и 240 мг натрия.
Салаты
Салат из свежих огурцов — популярное блюдо, подаваемое в немецко-русских традициях. Огуречный салат с низким содержанием калорий, углеводов и жиров. Огурцы универсальны и содержат много витаминов и минералов, таких как витамин С и калий.
Примечания повара: Первоначальный рецепт гарнира был довольно полезным, поэтому мы внесли минимальные изменения. Мы использовали половину на половину вместо густых взбитых сливок и добавили нарезанный лук и свежий укроп для усиления вкуса. Замены, которые мы сделали, не только улучшили вкус, но и уменьшили количество насыщенных жиров. Если вы ищете гарнир, салат из огурцов будет полезным вариантом с приятным хрустом и ароматом.
Знаете ли вы? Немцы имеют богатую историю маринования овощей и других продуктов, в том числе огурцов, свеклы и свиных ножек. Они также сделали много квашеной капусты или ферментированной капусты.
Технологии консервирования пищевых продуктов со временем эволюционировали, и некоторые старые рецепты и процессы консервирования, использовавшиеся предыдущими поколениями, больше не считаются безопасными. Сравните старые рекомендации рецептов в поваренных книгах с текущими рецептами. Проверенные исследованиями рецепты, в том числе соленые огурцы и квашеная капуста, предоставлены NDSU Extension на сайте www.ag.ndsu.edu/food.
Салат из свежих огурцов
5 c. огурцы, очищенные и нарезанные (примерно 5 целых огурцов)
1½ гр. половина на половину
½ c. вода
½ ч. л. соль (по вкусу)
¼ ч. л. черный перец (по вкусу)
½ гр. лук, нарезанный
2 ст. свежий укроп
3 ст. уксус
Перемешать ложкой и влить к огурцам. Охладите около четырех часов.
На 10 порций. Каждая порция содержит 60 калорий, 4 г жиров, 2 г белков, 5 г углеводов, 1 г клетчатки и 140 мг натрия.
Источник: адаптировано из: Schott (Janke), A. (2012). Любимые рецепты Альмы: кулинария и воспоминания из немецко-русской фермерской кухни. Немцы из коллекции наследия России.
Горячий картофельный салат
Примечания повара: Мы проверили этот рецепт точно так, как написано. Этот салат содержит около 100 калорий на порцию и является вкусным гарниром с легкой остротой от уксуса. Оставление картофельной кожуры на картофеле добавляет цвет рецепту, а также сохраняет клетчатку и питательные вещества, естественно присутствующие в кожуре.
Знаете ли вы? Картофель — это богатый питательными веществами продукт, который можно приготовить самыми разными способами. Красный картофель среднего размера (около 3 дюймов в диаметре) с кожицей содержит 150 калорий, 0,3 г жира, 4 г белка, 34 г углеводов, 3,6 г клетчатки и 38 миллиграммов натрия. Кроме того, картофель является отличным источником калия и витамина С, а также многих других витаминов и минералов.
7 в. отварной красный картофель в кожуре
2 ст. масла
1 средняя луковица
¼ ч. л. перец
½ ч.л. соль
3 ст. сахар
6 ст. уксус
½ ст. сливки
Картофель в мундире отварить до готовности. Немного остудить и нарезать на порционные кусочки. Разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится. Добавьте картофель, перец, соль, сахар и уксус. Тушим пять минут на слабом огне. Приправить по вкусу. Добавить сливки и варить до готовности к подаче. Он хорошо разогревается и тем вкуснее, чем дольше варится. Для подачи поместите в предварительно разогретую медленноварку на медленном огне, чтобы согреться.
На 14 (полстакана) порций. Каждая порция содержит 100 калорий, 3 г жиров, 2 г белков, 17 г углеводов, 2 г клетчатки и 260 мг натрия.
Источник: Адаптировано из рецепта Кэрол Фей, от ее прабабушки, NDSU Germans from Russia Collection.
Вторые блюда и супы
Халупси (голубцы)
Примечания повара: Мы использовали сверхпостный говяжий фарш с высоким содержанием белка и пониженным содержанием жира. «Паровое кипячение» относится к частичной варке риса. Вскипятите две части воды и одну часть риса, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь. Рис должен быть слегка недоваренным, потому что он завершит процесс приготовления в духовке. Обязательно выбирайте крупные кочаны капусты, чтобы вы могли приготовить большие голубцы.
Знаете ли вы? Родословная крестоцветных включает многочисленные виды капусты, брюссельскую капусту, брокколи, цветную капусту и другие. Все они выглядят немного по-разному, но имеют схожие питательные свойства. Природные растительные химические вещества (фитохимические вещества) в капусте и ее родственниках связаны с пользой для здоровья, что может снизить риск хронических заболеваний, включая рак. Капуста является хорошим источником витамина С и низкокалорийна: около 15 калорий на полстакана сырой капусты.
1 кочан капусты
1 фунт говяжьего фарша, постное 93%
½ мелко нарезанной луковицы
рис (пропаренный)
½ гр. морковь, тертая
½ гр. зеленый перец, нарезанный
¼ ч. л. соль
¼ ч. л. перец
1 банка томатного супа
1 банка томатного соуса
½ ст. сметана
1 ч.л. уксус
½ ст. вода
Удалите сердцевину капусты. Поместите кочан капусты в глубокую кастрюлю и залейте горячей водой. Готовьте на пару, пока все листья не станут мягкими. Слейте капусту. Капустные листья отделить и отложить в сторону. Смешайте мясо, лук, рис, морковь, зеленый перец, соль и перец в миске. Ложку мясно-рисовой смеси обваляйте в капустном листе и положите в кастрюлю. Получается около семи роллов.
В отдельной миске смешайте томатный суп, томатный соус, сметану и уксус. Вылить смесь на голубцы. Выпекать при температуре 350 градусов в течение двух часов. Примерно в середине приготовления залейте булочки ½ стакана воды, чтобы они не высохли. Выпекайте, пока рис не станет мягким, а смесь не нагреется до 160 градусов. Выложите соус со дна сковороды поверх каждого рулета непосредственно перед подачей на стол.
На семь порций. Каждая порция содержит 260 калорий, 7 г жиров, 19 г белков, 29 г углеводов, 5 г клетчатки и 710 мг натрия.
Источник: Из поваренной книги «Твоя щедрость», сборник «Немцы из русского наследия». Библиотеки государственного университета Северной Дакоты.
Суп «Кноэфла»
«Кноэфла» («neffla») происходит от современного немецкого слова «knopfle», что означает «маленькая пуговица». Knoepla — это разновидность теста, из которого готовят ароматный картофельный суп-пюре. С некоторыми изменениями этот рецепт супа кноэфла был создан, чтобы быть одинаково вкусным и немного более питательным.
Кулинарные заметки: В оригинальном рецепте использовалась обычная куриная основа и было ограничено количество овощей. Мы добавили морковь и сельдерей, использовали куриную основу с низким содержанием натрия и заменили половину белой муки цельнозерновой мукой, чтобы добавить клетчатки. Таким образом, пельмени будут серыми, а не кремово-белыми.
Использование основания с низким содержанием натрия вместо обычного основания снижает содержание натрия. Замена сливок цельным молоком или половиной наполовину снизила количество калорий, общего жира и насыщенных жиров. В результате в обновленном рецепте увеличилось содержание пищевых волокон, белка, витамина А, витамина D и калия.
Знаете ли вы? Рекомендуемая суточная доза натрия составляет около 2300 мг в день. В среднем американцы потребляют более 3400 мг в день. Потребление слишком большого количества натрия может увеличить риск гипертонии (высокого кровяного давления), заболеваний почек и задержки жидкости.
¼ в. масло сливочное несоленое
6 c. картофель для запекания (около 3 крупных), очищенный и нарезанный кубиками
½ c. луковица (около 1 маленькой луковицы), нарезанная кубиками
¾ c. сельдерей, нарезанный кубиками
¾ гр. морковь, нарезанная кубиками
½ ч.л. перец (или по вкусу)
3 c. цельное молоко
6 c. куриный бульон
Кноэфла (клецки) рецепт:
¾ c. цельнозерновая мука
¾ c. белая мука
7 ст. цельное молоко или больше по мере необходимости
1 яйцо
2 ч. л. укроп
2 ч. л. петрушка
½ ч. л. молотый черный перец (или по вкусу)
½ ч. л. соль
Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель, морковь, сельдерей, лук и перец, пока овощи не станут мягкими, около 20 минут. Перемешать 3 гр. молока в картофельную смесь и нагревайте почти до кипения, около пяти минут. Снимите сковороду с огня. В отдельной кастрюле довести до кипения куриный бульон.
Чтобы приготовить кноэфлу (клецки): смешайте цельнозерновую и белую муку, 7 столовых ложек молока, яйцо, укроп, петрушку, соль и перец. Добавляйте молоко по столовой ложке, пока тесто не станет густым. Скатайте тесто в жгуты толщиной ½ дюйма. Разрежьте веревки на куски толщиной 1/4 дюйма с помощью ножа или кухонных ножниц. Опустить кусочки в кипящий бульон. Накройте кастрюлю и уменьшите огонь, чтобы кипеть, пока кноэфла не начнет всплывать, около 10 минут. Перемешайте картофельную смесь с бульоном и кноэфлой. Варить, пока картофель не станет мягким.
На 10 порций (по 1 чашке). Каждая порция содержит 260 калорий, 8 г жира, 9г белка, 39 г углеводов, 3 г клетчатки и 480 мг натрия.
Источник: Взято из нескольких рецептов.
Борщ
Борщ, также пишется как борщ (произносится как «бор-щт») — это суп яркого цвета и вкуса.
Примечания повара: Оригинальный рецепт борща включал в себя различные овощи и был приятным на вкус и внешний вид. Внесены минимальные корректировки. Мы использовали бульон с низким содержанием натрия вместо обычного говяжьего бульона и свежие помидоры вместо консервированных, чтобы еще больше снизить содержание натрия. Также были добавлены морковь и сельдерей. В полученном рецепте было меньше натрия и больше витаминов и минералов.
Знаете ли вы? Свекла — отличный источник антиоксидантов, витамина С, фолиевой кислоты (витамина группы В), калия и клетчатки. Все растение свеклы съедобно, включая листья и корни.
Маринованная свекла была популярна у немцев из России в пищевых продуктах. См. «Приготовление маринованных продуктов» (FN189) для получения дополнительной информации о безопасном хранении свеклы.
5 гр. говяжий бульон с низким содержанием натрия (для приготовления бульона можно использовать короткие говяжьи ребрышки; кипятить в 2 литрах воды в течение 3 часов)
1 ч. л. соль
½ ч.л. черный перец
2 гр. капуста
2 ст. уксус
1 ст. сахар
Для приготовления свеклы: Обрежьте листья со свеклы и оставьте стебель толщиной 2,5 см. Листья свеклы (или шпината) промойте. В 6-литровом чайнике добавьте воду к свекле, пока свекла не будет покрыта водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой примерно на 45 минут или пока свекла не станет мягкой. Слейте воду и снимите кожицу со свеклы. Нарежьте свеклу небольшими кусочками, чтобы получилось 4 стакана.
Тем временем нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и обжаривайте около пяти минут, часто помешивая, пока она не подрумянится. Переложите мясо и любые соки в миску. В том же 6-литровом чайнике растопить сливочное масло; добавить лук и сельдерей и готовить в течение пяти минут. Добавьте помидоры, укроп, бульон, соль и перец. Довести до кипения; уменьшите огонь до кипения и варите под крышкой 5-10 минут. Добавьте ботву свеклы или шпинат, капусту, говядину, уксус и сахар. Осторожно вмешайте приготовленную свеклу. Варите под крышкой еще пять-семь минут, чтобы прогреться. Подавать со сметаной и украсить свежим укропом.
На восемь порций. Каждая порция содержит 120 калорий, 6 г жиров, 7 г белков, 10 г углеводов, 2 г клетчатки и 420 мг натрия.
Источник: адаптировано из: Schott (Janke), A. (2012). Любимые рецепты Альмы: кулинария и воспоминания из немецко-русской фермерской кухни. Немцы из коллекции наследия России.
Десерты
Kuchen
Kuchen (произносится как «koo-ken» или «koo-gen») — еще одно название немецкого торта. Кучен — популярный десерт с корочкой из печенья и заварным кремом, часто покрытый фруктами. Немцы из России используют в kuchen различные фрукты, в том числе ягоды, финики, яблоки, ревень или персики.
Примечания повара: Мы хотели не только насладиться вкусом, но и внести еще несколько полезных изменений. Мы заменили масло на шортенинг и половину на половину на густые взбитые сливки, чтобы уменьшить количество калорий, жира и насыщенных жиров. Мы использовали противень вместо формы для пирога, чтобы приготовить кучен-батончики вместо пирога. Эти простые корректировки повлияли на питание, но также сохранили вкус оригинального рецепта Алмы.
Знаете ли вы? Насыщенный жир является твердым или полутвердым при комнатной температуре. Насыщенные жиры — это тип пищевых жиров, которые следует употреблять в умеренных количествах, поскольку они могут повышать уровень холестерина в крови, особенно «плохого» холестерина ЛПНП. Высокий уровень ЛПНП в крови увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Рекомендуемая суточная доза насыщенных жиров составляет 13 граммов в день. Чтобы узнать больше, прочтите этикетки с информацией о питании на пищевых продуктах.
Кучен Барс
7/8 c. масло канолы (1 чашка – 2 столовые ложки)
1 чашка сахар
2 яйца
2 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
¼ ч. л. соль
5 свежих яблок, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
Хорошо взбить миксером. Выложить в смазанную маслом форму для рулета. На слой теста выложите слой свежих нарезанных яблок, а затем начинку.
Наполнение:
1½ ст. пополам
1 гр. сахар
3 яйца
Корица (посыпать сверху после выпекания, по желанию)
Выпекать при температуре 350 градусов примерно 45 минут, пока заварной крем не схватится, а корочка не станет коричневой. Дайте время остыть перед подачей на стол. Храните остатки в холодильнике.
На 28 порций. Каждая порция содержит 190 калорий, 8 г жиров, 2 г белков, 26 г углеводов, 1 г клетчатки и 40 мг натрия.
Источник: адаптировано из: Schott (Janke), A. (2012). Любимые рецепты Альмы: кулинария и воспоминания из немецко-русской фермерской кухни. Немцы из коллекции наследия России.
Блачинда
Блачинда также пишется как Плачинда, Платченда, Платчинта, Блачинда и Благенда. Кто-то говорит Блахинда, а кто-то Плахинда, но мы все можем согласиться, что это вкусное лакомство. Блахинда — это кондитерский десерт с корочкой из пирога и начинкой из тыквы. Это похоже на оборот или ручной пирог.
Примечания повара: Десерт порадовал вкус всего парой замен. Мы использовали сливочное масло вместо сала в начинке и масло вместо жира, чтобы уменьшить количество калорий, жиров и насыщенных жиров. Эти простые изменения уменьшили количество калорий, насыщенных жиров и углеводов, а также добавленный сахар.
Знаете ли вы? Тыква с низким содержанием калорий, жира и натрия. Тыква является хорошим источником бета-каротина, который наш организм использует для производства витамина А. Она также содержит витамин В, калий и железо. Дополнительную информацию см. в разделе «От поля к вилке: тыква» (FN1796) от NDSU Extension.
4 гр. мука
4 ч. л. разрыхлитель
½ ст. сахар
½ ч.л. соль
7/8 гр. масло
¾ в. молоко
Начинка:
2 гр. тыква
1 ч. л. корица
½ c. сахар
¼ c. растопленное сливочное масло
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль и измельчить в масле с помощью блендера или вилки. Добавьте столько молока, чтобы получилось мягкое тесто. Смешайте ингредиенты начинки в миске. Разделите тесто на небольшие шарики размером с большой грецкий орех. Раскатать в 3-дюймовые круги. Выложите 1 столовую ложку начинки на круг, сверните и запечатайте, прижав зубцы формы по краям. Выпекать при температуре 425 градусов до светло-коричневого цвета, примерно 15-20 минут.
На 25 порций. Каждая порция содержит 220 калорий, 12 г жиров, 3 г белков, 25 г углеводов, 0 г клетчатки и 130 мг натрия.
Источник: адаптировано из Schott (Janke), A. (2012). Любимые рецепты Альмы: кулинария и воспоминания из немецко-русской фермерской кухни. Немцы из коллекции наследия России.
Топ-25 самых популярных продуктов питания в России
Россия — самая большая страна в мире. Пейзажи страны варьируются от заснеженных гор до сухих пустынь, климат варьируется от арктического до субтропического, и она является домом для самых разных культур. Это невероятное разнообразие сильно повлияло на русскую кухню и сделало ее такой, какой мы ее знаем сегодня.
Русская кухня исторически была очень сезонной и доступной для крестьян, изобилующей свежими продуктами в летние и осенние месяцы и товарами длительного хранения зимой и ранней весной.
Хотя старинные русские блюда по-прежнему популярны, за длительный период географической экспансии в их кухню стали входить блюда народов Кавказа, Урала, Восточной Европы и других соседних регионов. Сегодня русская кухня будет включать в себя множество блюд, которые считаются традиционными во многих соседних странах и бывших частях Российской империи.
Итак, какие 25 блюд вы, возможно, захотите попробовать, если наткнетесь на русскую столовую (столовая) или решите посетить эту необъятную страну? Давай выясним!
Хотя некоторые могут возразить, что это украинское блюдо, оно стало основным супом и в русской кухне. Самый важный ингредиент этого супа — свекла, овощ, который придает блюду яркий цвет. Другими ингредиентами обычно являются капуста, картофель, лук, морковь и томатная паста, чтобы придать блюду еще более яркий цвет.
Чаще всего борщ готовят на говяжьем бульоне, но он не менее вкусен, если начать с простой воды. Обычно его подают с ложкой сметаны, зеленью петрушки или укропа сверху и ломтиком хлеба сбоку.
История этого блюда началась на Урале, где коренные народы употребляли пельменей в качестве провизии во время длительных зимних охот в тайге или в составе праздничного стола. Пельмени готовят из мясного или рыбного фарша, смешанного с зеленью и нарезанным луком или чесноком, заворачивают в тонкое тесто и либо жарят, либо варят. Их часто употребляют со сметаной, кетчупом или майонезом (или смесью, называемой в просторечии кетчуннезом).
Пельмени — чрезвычайно популярное блюдо, и их удобно хранить в морозильной камере. Наслаждайтесь восхитительным вкусом начинки и сока внутри теста!
Блины традиционно готовят из яиц, муки и молока или кефира (кисломолочный напиток), а в настоящее время их в основном едят на завтрак или на народный праздник Масленица (Масленица).
Чтобы приготовить блины, нужно смешать ингредиенты в жидкое тесто и как можно тоньше обжарить его на сковороде. И угадайте, что подают на гарнир. Да, это сметана! Хотя некоторые люди могут выбрать мед или варенье (местный сорт варенья из ягод или фруктов). Иногда блины также готовят с начинками, одними из самых популярных из которых являются ветчина и сыр или сливочные грибы с картофельным пюре.
Кстати, веганские блины тоже можно приготовить: просто поменяйте яйца на банановое пюре, а молоко на веганское. Они так же хороши!
4. Шашлык
Поздней весной или летом часто можно увидеть множество людей в парках по всей стране, делающих шашлык : кусочки маринованного мяса, обжаренные на шампуре над раскаленными углями. Хотя шашлык зародился на Кавказе, сейчас он является большой частью русской культуры.
Шашлык обычно готовится из баранины, свинины или курицы, нарезанной крупными кусками и маринованной в течение нескольких часов. Наиболее распространенными маринадами являются кефир, соевый соус или лимонный сок, смешанные с травами, специями и иногда овощами, такими как лук, чеснок или помидоры. В качестве сопровождения русские любят есть картофель, запеченный в фольге на углях, или овощи на гриле.
Обычно есть соус на выбор, например, кетчуп или аджика , острый кавказский соус. Вкуснятина!
Солянка
Этот суп любим многими россиянами за насыщенную консистенцию и кисловатый привкус. Само название происходит от слова соль, и это одно из самых отличительных качеств этого блюда.
Для его приготовления нужен мясной, грибной или рыбный бульон. Затем в бульон нужно вмешать нарезанные маринованные огурцы и рассол и еще немного варить, чтобы он стал насыщенным рассольным ароматом. Как и во многих других супах, список ингредиентов может варьироваться в зависимости от конкретного хозяйства, но наиболее распространенными являются капуста, картофель, оливки, лимон, лук и, конечно же, ложка сметаны!
Этот аппетитный суп, пожалуй, одно из древнейших русских блюд, история которого восходит к IX веку. Его очень легко приготовить, и когда-то люди замораживали его и разрезали на куски, чтобы варить по мере необходимости во время длительных зимних путешествий.
Щи — разбавленные щи на мясном или рыбном бульоне. Иногда капусту заменяют квашеной капустой или щавелем. Другие ингредиенты включают картофель, грибы, лук, морковь и специи. Смажьте щи сметаной, нарежьте кусочек ржаного хлеба и наслаждайтесь этим сытным и слегка кисловатым супом!
Способ приготовления сырников в принципе такой же, как и блинов: замесить тесто и обжарить. Во-первых, вы должны смешать творог ( творог ) с мукой, яйцами и сахаром и, возможно, изюмом или абрикосами, чтобы добавить больше текстуры и вкуса. Затем сформируйте на сковороде небольшие блинчики и убедитесь, что внутренности пропеклись, оставаясь сливочным: это придает интересный вкус хорошо прожаренным бокам сырников!
Сырники — это сладкое и соленое блюдо, которое обычно едят на завтрак или десерт. Их обычно подают со сметаной или варенье сбоку.
Вареники часто рассматриваются как вегетарианская альтернатива пельменям, и это не так уж и далеко: оберните сладкую или соленую начинку тестом, поджарьте или отварите ее и готово.
Однако вареники в России считаются не разновидностью пельменей, а блюдом русской кухни. Для сладких вареников наиболее распространенными начинками являются творог или ягоды, которые обычно едят на завтрак. Другой вид вареников можно приготовить из картофеля с грибами, лука или капусты. Их очень часто едят со сметаной.
Каша; Фото: Лайтр Кейовс
Одна из самых известных поговорок о русской кухне примерно переводится как « Шщи и каша наша еда». И это действительно так: русские очень любят любую крупу, которую едят за любой прием пищи.
На завтрак кашу (чаще всего овсянку) варят на молоке или воде и едят без добавок или с ложкой варенья или сливочного масла. На обед или ужин лучше всего подойдет гречка, так как она очень универсальна. Попробуйте смешать вареную гречку с жареными грибами и луком: сочетание карамельного лука, сочных грибов и питательной гречки запомнится.
Холодец; Фото кредит; Катя
Холодец это блюдо, любимое многими поколениями россиян, хотя на его приготовление уходит больше суток! Это заливное мясное блюдо. Чтобы приготовить настоящий холодец, холодец должен быть на жирном свином бульоне, без использования желатина. Заполните дно миски нарезанным мясом свинины и залейте его бульоном. После 24 часов хранения в холодильнике ваш ароматный холодец готов к подаче!
Как и предыдущее блюдо, этот салат в основном едят по праздникам, ради удобства и традиции. Салат оливье готовится из овощей, мяса, яиц и щедро заправляется майонезом. Это тяжелый, сытный и сытный салат, наиболее популярный на Новый год, самый большой праздник в году в России.
Обычно едят летом в холодном виде окрошка освежающий вкус супа. Окрошка готовится из сырых овощей, отварного картофеля, мяса или колбасных изделий и кваса , ферментированного напитка из ржаного хлеба. Важно, чтобы ингредиенты сохраняли форму и консистенцию, поэтому квас всегда добавляется в последнюю очередь. Это легкий суп, вроде сильно разбавленного салата, поэтому идеально подходит для жаркого лета, когда не хочется тяжелой пищи.
Сельдь под шубой
Это блюдо с забавным названием – одно из любимых блюд на праздничном столе. Это слоеный салат из соленой сельди, лука, отварного картофеля, моркови и свеклы и майонеза, украшенный тертыми вареными яйцами. Это тяжелое блюдо, которое требует охлаждения в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол.
Откусите кусочек этого салатного торта, и пусть гармония вкусов раскроется у вас во рту!
14.
Квас
Квас — любимый напиток россиян практически любого возраста. Этот напиток изготавливается путем брожения ржаного хлеба и считается по российским меркам безалкогольным (в нем всегда меньше 2% алкоголя). Вкус кваса несколько пикантный и слегка терпкий, чаще всего его пьют как освежающий холодный напиток в жаркие летние дни.
Рыбная икра – чрезвычайно популярное лакомство в России, икра присутствует практически на любом праздничном столе в качестве закуски. Наиболее ценная икра в России добывается на дальневосточном полуострове Камчатка, где изобилие лососей обеспечивает упакованные икорные прилавки на местных рынках. Поскольку икра является дорогим деликатесом, ее часто едят в виде небольших бутербродов из белого хлеба, масла и маленькой ложечки икры.
Пожарская котлета; Фото: А.Савин
Котлеты несут в себе привкус ностальгии по детству, поэтому они любимы практически каждым россиянином. Можно утверждать, что Пожарская котлета самая популярная. В нем сочетается нежный и сочный фарш с хрустящими панировочными сухарями, он прекрасно сочетается с любым соусом.
Секрет того, как сделать эту котлету особенно ароматной, заключается в том, чтобы замочить немного белого хлеба в молоке или жирных сливках, а затем добавить его к мясу вместе с кусочком сливочного масла. Это сделает ваши котлеты очень сочными!
Бефстроганов — очень известное за пределами России блюдо, которое часто подают в ресторанах, не имеющих отношения к его родной стране. В настоящее время существует несколько рецептов этого обжаренного мясного блюда, хотя большинство из них включают два основных ингредиента: говядину и сметану.
Рецепт может быть как простым, например, обжаривание полосок мягкой говядины в масле с последующим добавлением сметаны, так и более сложным, когда на сковороду добавляются лук, грибы и другие ингредиенты. Просто не торопитесь и дайте говядине полностью пропитаться смесью соков и специй. Ох, даже подумать об этом противно!
Пирожки являются одним из популярных десертов, домашней еды и уличной еды, так как их очень легко найти в магазинах и приготовить. Просто выберите начинку и положите ее в раскатанное тесто. Пирожки обычно пекут, но в восточной части России их чаще жарят. Возьмите с собой в поход пирожки, вы оцените заряд энергии и вкусный опыт!
Уха; Фото предоставлено: Кагор
Супы считаются очень здоровой едой в России, поэтому их так много, намного больше, чем здесь указано. Уха – традиционная уха, состоящая, помимо очевидного основного ингредиента, из специй, картофеля, моркови, лука и реже других овощей. Он очень питательный, насыщенный и вкусный.
Рассольник — один из многих соленых супов или блюд в этом списке, причем слово рассол (рассол) настолько ключевое, что оно даже вошло в название супа.
Настоящий рассольник готовится из маринованных огурцов, рассола, мяса и перловой крупы. Он очень уютный, слегка кисловатый и очень сытный. Если хотите, добавьте немного сметаны, чтобы сделать его гуще, — это сделает его еще более традиционно русским.
21. Ферментированные молочные продукты
Ферментированные молочные продукты
Россияне очень творчески подошли к своей молочной ферме как из-за условий жизни, так и из-за влияния турецкой кухни и других культур.
Есть так много кисломолочных продуктов, которые можно найти в российских продуктовых магазинах, самая заметная и распространенная из которых — сметана (или сметана — у меня было , чтобы посвятить сметане особое упоминание в этом списке!), кефир (кисло-вяжущий молочный напиток из кефирных грибков) и творог , известный также как кварк.
Эти продукты потребляются ежедневно, а кефир и творог являются одними из важнейших составляющих здорового питания в России. А сметана просто занимает особое место в сердце каждого россиянина, так как является незаменимой добавкой к большинству блюд.
Винегрет; Фото предоставлено: Лойна
Винегрет часто подают в качестве легкого и питательного салата или закуски. Этот салат в том виде, в каком его сейчас готовят в России, довольно далеко отошел от своего оригинального западноевропейского рецепта.
Это вегетарианский салат из свеклы, картофеля, моркови, лука, маринованных огурцов (реже квашеной капусты), заправленный растительным маслом. Он кислый — из-за соленых огурцов — и соленый, а еще очень легкий и сытный одновременно.
Пряники – одна из основных сладостей русской кухни, известная уже очень давно. По консистенции он очень похож на имбирный пряник, но в рецепте имбирь не используется. Именно мед необходим для традиционного рецепта пряника.
Тульский пряник , пожалуй, самый культурно значимый вид пряников, настолько, что в настоящее время считается искусством создания правильного украшения пряников в городе Туле. Пряники часто едят со стаканом чая. А знаете ли вы, что Россия часто входит в пятерку крупнейших потребителей чая в мире?!
24. Соленья
О, как русские любят есть соленья! Нередко россияне в кафе наслаждаются тарелкой разных солений в качестве закуски.
Некоторые из самых популярных исходных ингредиентов для засолки включают огурцы, чеснок, помидоры, черемшу и капусту (в виде квашеной капусты). Также рассол или рассол является чрезвычайно популярным средством от похмелья, так как он богат солями, помогающими восстановить правильный минеральный баланс в организме после хорошей ночи.
Сбитень это очень традиционный напиток в России, возможно, один из самых древних, уходящий своими корнями глубоко в русскую культуру. Он может быть сладким, острым или и тем, и другим, все зависит от рецепта. Мед является ключевым ингредиентом этого согревающего сердце и тело зимнего напитка, который варят со специями и вареньем. Его популярность значительно снизилась с увеличением потребления чая, но сейчас, в 21 веке, он возрождается.
Русская кухня – это точное отражение природы, культуры и условий жизни, которые издавна окружали россиян. Каждое блюдо имеет богатую историю и целую культуру и обычай его употребления. Эта кухня представляет собой смесь вкусов, ароматов и продуктов, где каждый может найти что-то, чтобы насладиться и в то же время получить культурный опыт.
Похожие: 15 вкуснейших русских тортов
Полина Попова
Полина родилась и выросла в Санкт-Петербурге, бывшей великой столице России и втором по величине городе. Выросшая в культурно разнообразном городе, Полина стала фанатом культур и языков. Она заядлый путешественник и посетила свою родную Россию с севера на юг и с востока на запад, а также десятки других стран мира.
План питания, список продуктов и советы
Богатая ароматными ингредиентами, такими как фрукты, овощи, цельные зерна и полезные для сердца жиры, средиземноморская диета в равной степени вкусна и питательна.
Это также связано с рядом преимуществ и может помочь поддерживать работу мозга, укреплять здоровье сердца, регулировать уровень сахара в крови и многое другое.
Несмотря на то, что конкретных правил соблюдения средиземноморской диеты не существует, существует множество общих рекомендаций, которым вы можете следовать, чтобы включить принципы диеты в свой распорядок дня.
В этой статье подробно рассматривается, что такое средиземноморская диета, как ей следовать и как она может повлиять на ваше здоровье.
Средиземноморская диета основана на традиционных продуктах питания, которые люди привыкли есть в странах, граничащих со Средиземным морем, включая Францию, Испанию, Грецию и Италию.
Исследователи отметили, что эти люди были исключительно здоровы и имели низкий риск многих хронических заболеваний (1).
Хотя для диеты не существует строгих правил или предписаний, она обычно поощряет употребление фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов, семян и полезных для сердца жиров. Обработанные продукты, добавленный сахар и очищенные зерна должны быть ограничены (2).
Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета способствует снижению веса и помогает предотвратить сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и преждевременную смерть (3).
По этой причине средиземноморская диета часто рекомендуется тем, кто хочет улучшить свое здоровье и защитить себя от хронических заболеваний.
Средиземноморская диета имеет длинный список преимуществ для здоровья.
Способствует здоровью сердца
Средиземноморская диета тщательно изучалась на предмет ее способности укреплять сердце.
Фактически, исследования показывают, что средиземноморская диета может быть даже связана с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта (4).
Одно исследование сравнило влияние средиземноморской диеты и диеты с низким содержанием жиров и показало, что средиземноморская диета более эффективна в замедлении прогрессирования образования бляшек в артериях, что является основным фактором риска сердечных заболеваний (5).
Другие исследования показывают, что средиземноморская диета может также помочь снизить уровни диастолического и систолического артериального давления для поддержания здоровья сердца (6).
Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
Средиземноморская диета поощряет употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, цельнозерновые продукты и полезные для сердца жиры.
Таким образом, соблюдение этого режима питания может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа (7).
Интересно, что многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может снизить уровень сахара в крови натощак и улучшить уровень гемоглобина A1C, маркера, используемого для измерения долгосрочного контроля уровня сахара в крови (8).
Также было показано, что средиземноморская диета снижает резистентность к инсулину — состояние, которое снижает способность организма использовать инсулин для эффективного регулирования уровня сахара в крови (9, 10).
Защищает функцию мозга
Несколько исследований показывают, что средиземноморская диета может быть полезна для здоровья мозга и даже может защитить от снижения когнитивных функций с возрастом.
Например, одно исследование с участием 512 человек показало, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением памяти и снижением ряда факторов риска болезни Альцгеймера (11).
Другое исследование показало, что средиземноморская диета может быть связана с более низким риском слабоумия, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера (12).
Более того, один большой обзор также показал, что соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением когнитивных функций, памяти, внимания и скорости обработки информации у здоровых пожилых людей (13).
Ешьте: овощи, фрукты, орехи, семена, бобовые, картофель, цельнозерновые продукты, травы, специи, рыбу, морепродукты и оливковое масло первого холодного отжима
Умеренное употребление: птица, яйца, сыр и йогурт
Ешьте редко: красное мясо, подслащенные сахаром напитки, добавленные сахара, переработанное мясо, рафинированное зерно, рафинированные масла и другие продукты с высокой степенью переработки
Вопрос о том, какие именно продукты относятся к средиземноморской диете, является спорным, отчасти потому, что между странами существуют различия.
Диета, изученная в большинстве исследований, характеризуется высоким содержанием здоровой растительной пищи и относительно низким содержанием продуктов животного происхождения и мяса. Однако есть рыбу и морепродукты рекомендуется не реже двух раз в неделю.
Средиземноморский образ жизни также предполагает регулярную физическую активность, совместное питание с другими людьми и минимизацию уровня стресса.
Вы можете включить смесь свежих, замороженных, сушеных и консервированных фруктов и овощей, но проверьте этикетки на упаковке на наличие добавленного сахара и натрия.
В идеале, вы должны основывать свой рацион на следующих здоровых средиземноморских продуктах:
Полезные жиры: оливковое масло первого холодного отжима, оливки, авокадо и авокадо масло авокадо
При соблюдении средиземноморской диеты вам следует ограничить использование этих обработанных пищевых продуктов и ингредиентов:
Добавленный сахар: добавленный сахар содержится во многих продуктах, но его особенно много в газированных напитках, конфетах, мороженом, столовом сахаре, сиропе и выпечке
Рафинированное зерно: белый хлеб, макаронные изделия, лепешки, чипсы, крекеры
Трансжиры: содержатся в маргарине, жареной пище и других обработанных пищевых продуктах
Продукты с высокой степенью переработки: фаст-фуд, полуфабрикаты, попкорн для микроволновой печи, батончики мюсли напиток на средиземноморской диете.
Эта диета также включает умеренное количество красного вина — около одного стакана в день.
Однако это совершенно необязательно, и некоторым людям следует избегать употребления вина, включая беременных, тех, кто испытывает трудности с употреблением алкоголя в умеренных количествах или принимает определенные лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем.
Кофе и чай также являются полезными напитками средиземноморской диеты. Не забывайте добавлять много добавленного сахара или сливок.
Вам следует ограничить употребление подслащенных сахаром напитков, таких как газированные напитки или сладкий чай, в которых очень много добавленного сахара. Фруктовый сок можно употреблять в умеренных количествах, но лучше выбирать цельные фрукты, чтобы получить пользу от клетчатки.
Ниже представлено примерное меню на 1 неделю питания по средиземноморской диете.
Не стесняйтесь регулировать порции и выбор блюд в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, а также добавлять закуски по желанию.
Понедельник
Завтрак: греческий йогурт с клубникой и семенами чиа
Обед: сэндвич из цельного зерна с хумусом и овощами
Ужин: салат с оливковым маслом, зеленью и тунцом фруктовый салат
вторник
завтрак: овсянка с черникой
обед: лапша капрезе из цукини с моцареллой, помидорами черри, оливковым маслом и бальзамическим уксусом
Ужин: салат с помидорами, оливками, огурцами, фарро, курицей-гриль и сыром фета
Среда
Завтрак: омлет с грибами, помидорами и луком
2 8: 3 Обед
8:1 сэндвич из цельного зерна с сыром и свежими овощами
Ужин: Средиземноморская лазанья
Четверг
Завтрак: йогурт с нарезанными фруктами и орехами
Обед: Салат из квиноа с нутом
Ужин: жареный лосось с коричневым рисом и овощами
Пятница
Завтрака: Яйца и яичовые и яичники
. лодочки с соусом песто, колбасками из индейки, помидорами, болгарским перцем и сыром
Ужин: баранина на гриле с салатом и печеным картофелем
Суббота
Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и кусочками яблока
Обед: сэндвич из цельного зерна с овощами
Ужин: Средиземноморская пицца, приготовленная из цельнозернового лаваша с сыром, овощами и оливками
Воскресенье
Завтрак: омлет с овощами и оливками
Обед: тарелка фалафеля с фетой, луком, помидорами, хумусом и рисом
Ужин: курица-гриль с овощами, картофелем фри и свежими фруктами
Обычно при средиземноморской диете нет необходимости считать калории или отслеживать макронутриенты (белки, жиры и углеводы).
Другие идеи можно найти в списке из 21 полезного средиземноморского рецепта.
Если вы почувствуете голод между приемами пищи, есть множество вариантов здоровых закусок, которыми вы можете насладиться на средиземноморской диете.
Вот несколько идей, которые помогут вам начать работу:
a handful of nuts
a piece of fruit
baby carrots with hummus
mixed berries
grapes
Greek yogurt
hard-boiled egg with salt and pepper
apple slices with almond butter
sliced bell перец с гуакамоле
творог со свежими фруктами
чиа-пудинг
Многие ресторанные блюда подходят для средиземноморской диеты. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, морепродукты и полезные жиры. Также важно наслаждаться едой и наслаждаться ею в хорошей компании, поэтому выбирайте что-то, что звучит хорошо.
Вот несколько советов, которые помогут адаптировать блюда, когда вы едите вне дома:
В качестве основного блюда выберите рыбу или морепродукты.
Спросите у официанта, можно ли приготовить вашу еду на оливковом масле первого отжима.
Выбирайте цельнозерновой хлеб с оливковым маслом вместо масла.
Добавьте к заказу овощи.
Эти советы по здоровому питанию в ресторанах также могут оказаться полезными.
Всегда полезно делать покупки по периметру магазина, где обычно можно найти цельные продукты.
Отдавайте предпочтение продуктам, богатым питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и цельнозерновые продукты.
Вот некоторые основные продукты средиземноморской диеты, которые можно добавить в список покупок:
Хотя средиземноморской диеты не существует, эта диета, как правило, богата здоровой растительной пищей и содержит относительно меньше продуктов животного происхождения, с упором на рыбу и морепродукты.
Это связано с многочисленными преимуществами для здоровья и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, улучшить работу мозга и многое другое.
Лучше всего то, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты так, как вам удобно. Если вы не любите лосося и сардины, но любите макароны из цельной пшеницы и оливковое масло, начните готовить вкусные средиземноморские блюда из любимых продуктов.
Только одно
Попробуйте сегодня: Включение большего количества фруктов и овощей в ваши блюда и закуски в течение дня — отличный способ начать соблюдать средиземноморскую диету. Попробуйте добавить к своим основным блюдам гарнир или овощное блюдо, приготовленное на пару, и насладитесь свежим фруктом на десерт!
Защита женщин и детей в Советской России
Защита женщин и детей в Советской России
Защита женщин и детей в Советской России
ГЛАВА 11
МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ДИЕТЫ ДЛЯ ЯСЛОВ
С Октябрьской революцией произошло почти полное изменение представлений о питании, особенно для детей раннего возраста. До 1917 года русские женщины около двух лет не отлучали от груди своих детей, после чего им давали точно такое же питание, как и их родителям. Однако теперь была предпринята довольно успешная попытка объяснить ценность хорошо сбалансированного питания. Женщинам рекомендуется отлучать своих детей от груди в период от семи месяцев до года после их рождения, после чего рекомендуется такая же диета, как и в западных странах. Везде, где группы матерей собираются вместе для обсуждения ухода за ребенком, подчеркивается, что младенцев нельзя кормить грудью после их первого дня рождения; что им никогда нельзя давать пищу между приемами пищи; и что им редко дают мясо, пока им не исполнится три года. Хотя врачи утверждают, что творог, распространенный в России заменитель мяса, полезнее для здоровья ребенка, чем мясо, в любом случае в зимнее время купить последнее практически невозможно, а хороший заменитель не только желателен, но и необходим.
После отлучения от груди детям дают сертифицированное молоко, которое не пастеризовано. В каждом районе города есть как минимум одна государственная молочная кухня, обычно при поликлиниках, где детям дают проверенное молоко. Такое молоко выдается только при показе
рецепт врача, который переоформляется либо в яслях, либо в пунктах врачебной консультации каждые двадцать дней. Стандартных молочных смесей насчитывается примерно пятнадцать, хотя всегда можно составить специальные, если это необходимо для здоровья любого ребенка. Каждые двадцать дней при осмотре ребенка поликлиническим педиатром его матери выдается новая молочная карта, в которой указывается, какая смесь и сколько молока должно быть у ее ребенка. Она получает это молоко бесплатно, если она работает, в противном случае она должна оплачивать его стоимость, если только она не слишком бедна, и в этом случае она получает его бесплатно. Какой бы серьезной ни была нехватка молока, молочные кухни всегда снабжаются, а цены никогда не меняются. То же самое относится и к другим продуктам питания, предназначенным для детей. Они выдаются по карточной системе по минимальной цене, независимо от того, насколько велик спрос и насколько мало предложение. Кроме того, что касается детей, то они всегда имеют возможность первыми получить продукты питания, даже раньше, чем сами работники.
Право на получение бесплатного детского молока всегда изучается сотрудниками амбулатории, на которую оформлена их молочная карта. Следовательно, те, кто заправляет молочными кухнями, должны достаточно хорошо знать каждого в своем районе и должны быть в постоянном контакте с другими местными общественными учреждениями. Постепенно, по мере взросления ребенка, молоко заменяют овощами и фруктами. Начиная с двухлетнего возраста детям рекомендуется давать сырую печень примерно три раза в неделю, когда это возможно, поскольку она содержит все шесть витаминов. Учитывая продовольственную проблему, которая
случается почти каждую зиму в СССР, можно с уверенностью предположить, что не так уж много детей пробовали сырую печень. Отчасти из соображений экономии большинству родителей говорят, что яйца не особенно необходимы для здоровья их ребенка и что в лучшем случае их не следует давать чаще, чем через день, пока им не исполнится три года. Свежие фрукты стали признаваться необходимой частью ежедневного рациона ребенка. Кислое молоко всегда было важным продуктом питания на Руси, особенно для детей, и от него не отказывались; потому что сейчас его часто используют как еще один заменитель мяса. Русские врачи рекомендуют всем детям в течение четырех дней недели давать строго растительную пищу, а в остальные три дня можно давать творог, кислое молоко и изредка мясо. Интересно отметить, что и дети, и взрослые в России обычно едят четыре раза в день.
Рацион для детей из яслей от двенадцати до восемнадцати месяцев, установленный Институтом охраны материнства и детства, примерно следующий:
Первое блюдо. 9:30 утра
1. Крупы с маслом и молоком или с водой (завтрак) и маслом.
2. Кофе по-русски [из жареных фруктов и овощей. В нем нет настоящего кофе], тост из сухарей, хлеб с маслом, булочки.
3. Сырые фрукты.
Второй прием пищи. 13:30
1. Густые супы, пюре из овощей со сливочным маслом.
2. Печень тертая. Творожные крокеты с сахаром.
(3 раза в неделю.)
3. Яблочное пюре, яблочный пюре, печеное яблоко, яблочный конспект, один кусочек бисквита или тост.
Третий прием пищи. 16:30 (Возможно в домашних условиях.)
1. Молоко с простоквашей или простоквашей с сахаром.
2. Тост или хлеб с маслом.
3. Свежие фрукты или ягоды.
Четвертый прием пищи. Ужин дома
1. Кислое молоко и яровое или сладкое молоко.
2. Тосты или печенье или хлеб со сливочным маслом, яблочное масло, желе из смородины, мед.
3. Фрукты.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ДИЕТА ДЛЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ВОСЕМНАДЦАТИ МЕСЯЦЕВ
ДО ТРЕХ ЛЕТ
[Примечание: детей, находящихся на грудном вскармливании, кормят столько раз, сколько пожелает педиатр. обычно используется четырехчасовой график.]
Первое блюдо. 9:30 утра
1. Свежие яблоки или другие свежие фрукты.
2. Зерновые. (Овощи.)
3. Кофе по-русски, хлеб с сывороткой (творожной,) с медом и тостами, паштет из рубленой сельди.
Второй прием пищи. 13:30
1. Густой суп, пюре из овощей, бортач или чай. Овощной суп следует давать с мясом только три раза в неделю. Если суп не содержит мяса, он должен содержать масло.
2. а) Мясные крокеты, рыба, мозги или печень с пюре из картофеля или других овощей или свежей капустой и огурцами. б) Овощная тарелка, запеченная с маслом, и вареники. в) Запеченные или тушеные каши, рис, тосты, печень, мозги, смородина, яблоки.
3. Фрукты, ягоды или смесь свежих фруктов, мармелад.
Третий прием пищи. 16:30 (Возможно дома.)
1. Молоко, кофе с молоком или чай с лимоном.
2. Тосты, печенье или булочки.
3. Фрукты.
Четвертый прием пищи. (Дома)
1. Сладкое или кислое молоко.
2. а) Хлеб с маслом с творогом или яблочным маслом. b) Салат из листьев салата, смешанный с другими свежими овощами. в) Творожные крокеты с сахаром.
3. Фрукты.
Такова примерная диета, предлагаемая для детей из яслей, и рекомендуется, чтобы родители придерживались более или менее такого же меню, когда они берут с собой детей во время праздников и каникул. Однако маловероятно, чтобы какая-либо семья была в состоянии покупать такие дорогие продукты, поэтому дети, которые проводят зиму в яслях, всегда кажутся более здоровыми и лучше упитанными, чем другие дети. Я заметил, что в этих образцах меню нет упоминания об икре, которая является практически единственным доступным свежим продуктом, и всегда дешевым в течение всего года. Поэтому его дают детям в яслях и дома. Миссис Люси Л. У. Уилсон в своей книге Новые школы в Новой России, рассказывает, как школьники обычно получают свежую икру каждое утро в десять часов, потому что содержание в ней витаминов очень важно для сбалансированного питания, которое в противном случае могло бы быть скудным.
В приемной каждого ясля есть таблицы, показывающие идеальные диеты для детей, как эти диеты были разработаны на основе калорий и как лучше всего готовить пищу. Время от времени, когда родителей приглашают на встречу с работниками яслей, обсуждаются эти темы. Домашние посетители также пытаются научить самым простым и наиболее эффективным методам получения и приготовления разрешенных продуктов. Домашние посетители и их клубы, союзы и т. д. советуют родителям, у которых нет детей в государственных или фабричных детских садах, пойти в местный Музей матери и ребенка, где они могут ознакомиться с пищевыми картами и в то же время
научиться их готовить. Как в приемных яслей, так и в этих Музеях на ярких плакатах встречаются следующие лозунги:
1. Ребенку не следует давать ничего, кроме свежей пищи, и она должна быть вновь приготовлена перед каждым приемом пищи.
2. Молочные и мясные продукты необходимо хранить в прохладном закрытом помещении.
3. Всегда мойте фрукты и овощи перед едой.
4. Перед приготовлением пищи убедитесь, что ваши руки чистые.
5. Пищу для взрослых и детей целесообразно готовить в отдельной посуде, а затем давать каждому ребенку индивидуальные ложки и блюда.
6. Лучшие кастрюли и посуда для детского питания сделаны из алюминия.
7. Все кастрюли и сковородки, а также посуду необходимо мыть в кипящей воде с добавлением соды и мыла. Всегда ополаскивайте тарелки.
8. Вымытую посуду и кухонные принадлежности всегда следует хранить вверх дном на специальной полке.
9. Запрещается допускать к приготовлению пищи для детей больных, особенно больных туберкулезом или венерическими заболеваниями.
10. Держите все продукты питания, посуду и т. д. подальше от мух, мышей, тараканов и других домашних вредителей, так как они способствуют распространению инфекции.
11. Пища оказывает наибольшее влияние на здоровье.
12. Материнское молоко – лучшая пища для ребенка первого года жизни.
13. Вся пища должна быть хорошо приготовлена и со вкусом подана.
14. Конфеты и сладости детям следует давать редко и никогда перед едой.
15. Детей необходимо кормить регулярно, по расписанию.
16. Перед едой ребенка и во время нее не должно быть волнений, ибо это расстраивает пищеварение.
17. Сразу после того, как ребенок поел, ему следует дать материал для спокойной игры и не давать сразу заснуть.
В каждом Музее Матери и Ребенка есть футляр с восковыми моделями различных продуктов для детей, а также видов посуды и кухонных принадлежностей, необходимых для их приготовления. Такого рода советы относительно еды, приготовления пищи и чистоты вряд ли нужны среднестатистической английской или американской матери, несмотря на то, что очень бедные люди во всем мире почти так же невежественны в этих вопросах, как и русские. То, что Совет делает систематические попытки просвещать всех (как отцов, так и матерей), до которых он может дотянуться в этом направлении, не только похвально, но и необходимо, так как плохая и плохо приготовленная пища всегда была угрозой для всего населения.
Медицинские и социальные преимущества просвещения в отношении продуктов питания весьма очевидны, но все их значение в СССР вряд ли может быть осознано теми, кто не знаком с отсталостью русского народа в уходе за собой.
Руководителям Советского правительства нетрудно убедить взрослого россиянина в том, что, что бы ни случилось с ним самим, он должен заботиться о своем ребенке как можно лучше, ибо русские, кажется, больше всего на свете заботятся о своих детях. жизни. Дети на московских улицах и в парках кажутся удивительно чистыми, хорошо одетыми и сытыми, несмотря на то, что их родители иногда весьма оборваны. Некоторые посетители СССР с иронией заметили, что русские люди бесконечно лучшие родители, чем кто-либо другой. Если это так, то ясли — не столько новшество, сколько могло бы быть иначе. Это просто научно спланированное учреждение для лучшей заботы о детях в сотрудничестве с их родителями. Я ни в коем случае не утверждаю, что все взрослые русские понимают и одобряют современные методы ухода за детьми в яслях, ибо это не так; Я только имею в виду, что в целом они кажутся готовыми учиться и стремятся сделать все возможное для своих детей. Всякий раз, когда я встречался с матерями в детских яслях, что обычно происходило, когда они кормили своих детей, они проявляли большой интерес к технике ухода за детьми в Англии и Соединенных Штатах. Они задавали бесчисленные вопросы о том, как другие методы сравниваются с теми, которые они знали, и были в восторге, когда я сказал им, что их ясли и клиники такие же современные и современные, как и все, что я видел в любой другой части мира.
СТОЛ №1
РЕЖИМ ПЕРВОЙ ГРУППЫ (с 2 мес-7 мес)
7:30 — 8:45
Прием; раздевание матерью; туалет
Игра (цветные шары, кольца)
Во время приема дети игрушки в своих кроватях.
8:45 — 9:45
Подготовка ко сну. (Игрушки забрали)
9:45 — 10:45
Будить детей: старших младенцев, уложенных на живот; осмотрено врачами. Кормление; играть в
Играть (звонки с колокольчиками, звонками, погремушками)
Каждому ребенку в соответствии с возрастом, развитием, индивидуальностью выдается комплект из двух-трех игрушек, которые меняются в течение дня.
10:30 — 1:00
Подготовка ко сну. (Сон на открытом воздухе)
Меняйте одежду младенцев , если она намокла
1:00 —
Положите младенцев на живот; кормление; играть в
Играть (в те же игрушки)
Все дети из 3 месяцев проводят это время вне своих кроватей на приподнятой платформе с ограждением вокруг, чтобы не упали вышло. Игрушки в ручке.
2:45 — 4:30
подготовка ко сну; спать.
4:30 — 5:30
Отданы матерям. Тех, кто слишком мал для игр , держат в постели , пока их матери не заберут их домой. (Кольца, чашки и погремушки для детей.)
ТАБЛИЦА № II.
Из Руководства по методике работы с детьми яслей возраста А. Файвонсиновича
РЕЖИМ ВТОРОЙ ГРУППЫ (с 7 мес — 14 мес).
7:30 — 8:45
Прием; раздевание матерью; стул.
В этот период ребенок играет в ручке или в игровом уголке, горка, столик, скамейка, все закрыто у забора—
эта игра завершена, пока персонал заботится о них.
8:45 — 9:30
Туалет. Осмотр врачом.
Игра (деревянные чашки, деревянный ящик и деревянный гриб, который завинчивается).
8:30 — 10:30
Завтрак. Табурет.
Играть (игрушки же по состоянию на 8:45).
Детей кормят группами. Пока одна группа ест, другая играет.
10:30 — 12:30
Подготовка ко сну. Сон под открытым небом.
10:30 — 11:30
Одевание после сна. Табурет.
Играть 1) вагончики, большие ящики с мячиками, кролики, кольца. 2) закрытые, цветные, цилиндры 3) музыкальные шкатулки, барабаны и др. 4) колокольчики на струнах и кольцах 5) погремушки
Каждая музыкальная игрушка выдается два раза в неделю, на 20-30 минут перед обедом; после обеда они получают одинаковых игрушек.
1:30 — 2:30
Играть в.
Сыграйте 1) цилиндр, окрашенный в цвет , но с открытыми концами, с деревянными яйцами или кольцами . 2)металлическая посуда с ложками и яйцами. 3) стаканчики алюминиевые. 4) ящики деревянные, яйца и колокольчики — ящики открытые и закрытые.
Все наборы приносятся один за другим в группы, а не все сразу.
2:40 — 4:30
Подготовка ко сну. Игрушки забрали. Спать.
4:30 — 5:00
Табурет. Детей отдали матерям.
Тем, кто проснулся до прихода матери, дают игрушки — чашки, погремушки, цветную коробку.
СТОЛ № III
РЕЖИМ ТРЕТЬЕЙ ГРУППЫ (с 1 г. 2 мес. — 2 лет).
ДНЕЙ
4:30 — 8:45
8:45 — 9:30
9:30 — 10:45
10:45 — 12:45
ПОНЕДЕЛЬНИК
Прием, раздевание, туалет (ванна), табуретка
Играть в. Чашки, яйца, мячи.
Мытье рук, стул, игра для групп, отличных от , за столом с тем же материалом , что и в 8:45.
Подготовка ко сну, сон под открытым небом, одевание после сна, испражнение.
Игра и организованное занятие. 1) круг, обручи. 2) рассматривание картинок. 3) сваи из песка.
ВТОРНИК
«»
Играть в.
Грибы. коробки.
»
»
1) лошадь или лодка на колесах 2) музыкальные шкатулки
СРЕДА ДЕНЬ
»
Играть в.
Кубки и камни.
»
»
1) лодки, лошади и др., на колесах , повозки. Учить сотрудничеству. 2) речь о картинках.
ЧЕТВЕРГ
»
Играть в. Куклы
»
»
1) коробки. 2) музыкальный инструмент, создание мелодий
ПЯТНИЦА
»
Играть в. Альбомы из тонкая деревянная страница. Коробки с яйцами и шариками.
»
»
1) блоки, строительство, обучение кооперации. 2) наличие предметов (мяч на нити) для развития внимания.
СУББОТА
»
То же, что пятница.
»
»
1) лодка. 2) говорить о картинках.
ДНЕЙ
1:30 — 2:15
2:15 — 3:00
3:00 — 4:30
4:30 — 5:00
Примечания
ПОНЕДЕЛЬНИК
Мытье рук, ужин, стул
Игра и организованное занятие. 1) Поводья для управления лошадьми. 2) Машинное обучение. Механика и разработка мышца (вращающие колеса)
Табурет — сон
Отдача матерям
Дети во время приема должны быть помещены в игровые комнаты; они должны использовать круги, обручи, гору с горкой и лестницей, а также маленький домик , когда хотят побыть одни.
ВТОРНИК
»
1) Кольца 2) Малые пирамидки.
»
»
»
СРЕДА ДЕНЬ
»
1) Деревянные картины на колесах. 2) Играть с водой.
Меню на каждый день по Дюкану — Атака, чередование (круиз)
Несколько лет назад, диета диетолога Дюкана, вошла в списки самых используемых диет мира. Официальная статистика утверждает, что каждый четвертый худеющий использовал ее хоть раз. Большинство американских и европейских врачей положительно отзываются о методике для похудения. Несмотря на это, существуют и непримиримые противники, утверждая, что она приносит вред организму.
Однако, стоит обратить внимание, что последователи меню на каждый день по Дюкану для здорового питания, живут более чем в 30 странах мира.
Принцип метода
Диету Дюкана, можно с полной уверенностью отнести к системе полноценного питания. Придерживаться ее можно на протяжении всей жизни, делая небольшие промежутки для перерыва.
В ежедневный рацион включены около ста используемых продуктов. Основная масса, из общего числа продуктов, выпадает на белковую продукцию (яйца, мясо, обезжиренная молочная продукция и много других). К дополнительным можно отнести овощи, специи, приправы.
Соотношение: разрешенные продукты – 70%, дополнительные – 30%.
Условия метода
Существуют определенные условия, для того, чтобы появился положительный результат диеты. Не соблюдение условий, ведет к нарушению режима, а это может отразиться крайне негативно на результате и организме в целом.
Каждый день следует выпивать около двух литров жидкости. Сюда можно отнести – напитки, чай, настойки и отвары, кофе.
Готовка пищи производится без применения жира, майонеза, сметаны.
Разрешена термообработка любого вида.
Исключить соль, однако, можно использовать разрешенные приправы и соусы.
Обязательное употребление отрубей каждый день.
Принимать пищу следует минимум четыре раза в день, промежуток между приемами составляет около четырех часов.
Ежедневное занятие зарядкой или гимнастикой. В крайнем случае регулярная ходьба или пешие прогулки.
Перед началом курса, следует пропить курс витаминов.
Плюсы и минусы методики
К неоспоримым преимуществам можно отнести:
Быстрый результат. Результаты метода заметны уже после первой недели. Это является хорошим стимулом продолжать.
Белковую пищу можно принимать смело, не надо считать калории. Отсутствуют ограничения.
Большое количество используемых продуктов.
Много рецептов для составления разнообразного меню.
После окончания курса, массу не сложно удерживать постоянно.
К недостаткам относятся:
Строгое соблюдение всех условий и меню, в противном случае ожидаемый эффект будет отсутствовать.
Метод рассчитан на длительное время.
Обязательное употребление витаминного комплекса, особенно на первых этапах курса. В противном случае возможны сложности с волосами и ногтями. Это связанно с запретом на фрукты.
Алкоголь абсолютно противопоказан.
Этапы
Метод поделен на четыре этапа или фазы. Каждый этап должен соблюдаться строго, так как несет в себе строго определенную нагрузку.
Фаза атака
Самым сложным, но в то же время коротким этапом, считается атака. Автор, считает эту фазу краеугольной во всей диете. Поэтому, на дни атаки дает четкие рекомендации.
Необходимо четко представлять сколько решили сбросить. Самый простой способ – вычислить самостоятельно. Делается это следующим образом – от полного роста отнимаем 100 для мужчины и 110 для женщины. Например, если рост составляет 175 см, то для мужчины нормальный вес получается 75 кг, а для женщины – 65 кг.
Атака не является самостоятельной диетой, это только одна фаза. Достичь нормального веса без вреда для здоровья, можно только пройдя весь курс полностью. Следует помнить важную вещь – во время первой фазы уходит жидкость из организма. Жировые отложения остаются в неизменном виде.
Количество дней первого этапа зависит от количества лишних килограммов.
Лишний вес до 5 кг – длительность атаки до 3 дней.
Если до 10 кг – до 5 дней.
Более 10 кг – до 7 дней.
Белковое меню на неделю, обязательно включает в себя:
Ежедневные физические нагрузки, ходьба или легкий бег. Физические нагрузки не должны быть изнурительными, достаточно занятия гимнастикой или интенсивной зарядки.
Обязательно употреблять в пищу полторы столовые ложки овсяных отрубей ежедневно. Если есть непереносимость этого продукта, то можно заменить на такое же количество сухой гречи.
Выпивать более двух литров жидкости.
Атака меню 7 дней подробно по дням
День первый.
Завтрак. Омлет (два белка и один желток), молоко 200 г (средней жирности до 2%).
Обед. Две паровые котлеты из говядины (фарш говяжий 200 г, яйцо – 1 шт., овсяные отруби – 20 г).
Полдник. Йогурт 250 г обезжиренный.
Ужин. Половинка куриной грудки из духовки (грудка 200 г, специи по вкусу).
День второй.
Два кусочка куриной ветчины и сваренное вкрутую яйцо.
Вторая половинка куриной грудки с ужина.
Кефир 250 г плюс отруби 20 г.
Жареная рыба 250 г (рыба 220 г, одно яйцо, сок лимона, специи)
День третий.
Йогурт обезжиренный 250 г плюс 20 г отрубей.
Две куриные котлеты (300 г куриного фарша, кефир без жирности 100 г, одно яйцо, можно взять пол луковицы).
Ряженка 250 г.
Два яйца сваренных вкрутую и творог без жирности 150 г.
День четвертый.
Сыр с жирностью не более 5%, 150 г.
Куриный суп (300 мл бульона, 150 г варенной курицы, чеснок один зубок, зелень).
Йогурт без жирности 250 г с отрубями 20 г.
Две паровые котлеты из индейки (фарш индейки 250г, одно яйцо, кефир без жирности 100 г).
День пятый.
Два жареных яйца без соли, можно добавить специи.
Говяжьи котлеты две штуки на пару (250 г фарш говяжий, одно яйцо, отруби 20 г, пол луковицы).
Рыба на пару 250 г (рыба 250 г, сок лимона, специи).
День седьмой.
Сыр с жирностью не более 5%, 150 г.
Лапша (200 г лапши, 200 г мяса, чеснок две дольки, специи, одна морковь, пол луковицы).
Ряженка 250 г плюс отруби 20 г.
Котлеты из говяжьей печени (350 г печени, два яйца, специи, молоко средней жирности для тушения).
Составить самостоятельное меню или разнообразить его, помогут разрешенные белковые продукты. Помните – овощи и фрукты, в качестве самостоятельного блюда, на данном этапе употреблять нельзя.
Фаза чередования (круиз)
Ориентировочная длительность этого этапа – до шести месяцев. Однако, все зависит от требуемого результата, который можно получить и через два месяца.
Рекомендованное меню – один день белковый, следующий белково-овощной день. Можно чередовать через два дня или три.
Чередование меню на 7 дней по дням
День первый.
Кофе или чай 150 г, два жареных яйца, овощная смесь (один болгарский перец плюс один огурец).
Суп мясной (200 мл. бульона, 200 г мяса, морковь, лук, специи), один помидор.
Кефир низкой жирности 250 г плюс отруби 20 г.
Говядина или телятина, приготовленная в духовом шкафу (мясо 300 г, специи).
День второй.
Йогурт питьевой 250г, творог низкой жирности 150г.
Овощные котлеты (баклажан, морковь, лук, яйцо), соленная селедка два кусочка, салат из свеклы.
День седьмой.
Яичница из двух яиц, помидор, чай.
Куриное мясо в духовом шкафу с овощами (мясо курицы 300 г, баклажан, свекла, помидор, специи).
Кефир средней жирности 250 г плюс отруби 20 г.
Яйцо, сваренное вкрутую, творог средней жирности.
Как и на предыдущем этапе, меню можно корректировать, главное соблюдать режим питания и разрешенные продукты.
Фаза закрепление
Третий этап – постепенное возвращение к обычному питанию. Основная задача – фиксация достигнутого результата.
Расчет этапа – за потерянный килограмм плюс десять дней закрепления. Например, потеряли 5 кг, этап длиться 50 дней.
Употреблять в пищу, можно практически все, даже сладкое в небольших количествах.
Фаза стабилизация
Полный возврат к обычному питанию с соблюдением условий:
Выпивать минимум два литра жидкости ежедневно.
Регулярные физические нагрузки.
Пешие прогулки.
Эпизодически делать дни разгрузки.
Употреблять минимум 20 г отрубей.
Диета Дюкана, рассчитана на длительное время. Однако, не стоит этого пугаться, ведь этого времени должно хватить организму, чтобы безболезненно лишиться лишнего веса.
Как утверждает сам доктор – лишние килограммы возвращаются только к ленивым людям, которые ведут неактивный образ жизни.
Меню диеты Дюкана по дням на все этапы
❂ Атака
1-й день
☀ Завтрак – кофе, яичница с мясом.
☀ Обед – уха, хлеб из отрубей.
☀ Полдник – творожная запеканка.
☀ Ужин – запеченное мясо, чай.
2-й день
☀ Завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай.
☀ Обед – суп с мясом и вареными яйцами.
☀ Полдник – йогурт.
☀ Ужин – тушеная рыба.
3-й день
☀ Завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе.
☀ Обед – куриные котлеты, йогурт.
☀ Полдник – творог, кефир.
☀ Ужин – морепродукты.
4-й день
☀ Завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе.
☀ Обед – суп.
☀ Полдник – творожная запеканка, чай.
☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.
5-й день
☀ Завтрак – вареные яйца, йогурт.
☀ Обед – рыбные котлеты, кефир.
☀ Полдник – творог, молоко.
☀ Ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.
6-й день
☀ Завтрак – кофе, омлет.
☀ Обед – суп с фрикадельками.
☀ Полдник – кефир с отрубями.
☀ Ужин – морепродукты, чай.
7-й день
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – сырники, йогурт.
☀ Ужин – котлеты, кефир.
❂ Круиз
Понедельник
☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.
☀ Обед – овощной суп с мясом.
☀ Полдник – творожная запеканка, чай.
☀ Ужин – запеченное мясо, салат.
Вторник
☀ Завтрак – творог, кефир.
☀ Обед – уха.
☀ Полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе.
☀ Ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.
Суббота
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – морепродукты, кофе.
☀ Ужин – запеченное мясо.
Воскресенье
☀ Завтрак – омлет, йогурт, кофе.
☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.
☀ Полдник – сырники, чай.
☀ Ужин – овощное рагу с курицей.
❂ Закрепление
Понедельник
☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.
☀ Обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.
Вторник
☀ Завтрак – сырники, кофе.
☀ Обед – солянка с хлебцами из отрубей.
☀ Полдник – ягоды.
☀ Ужин – куриные фрикадельки, салат.
Среда
☀ Завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай.
☀ Обед – уха.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.
Четверг
☀ Меню любого дня из Атаки
Пятница
☀ Завтрак – яичница, йогурт, кофе.
☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.
☀ Полдник – ягоды.
☀ Ужин – овощное рагу, запеченная рыба.
Суббота
☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.
☀ Обед – солянка, творог.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – запеченное мясо, рис, салат.
Воскресенье
☀ Завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе.
☀ Обед – котлеты из индюка, салат.
☀ Полдник – фрукты.
☀ Ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).
❂ Стабилизация
Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:
☀ Выбрать один из дней недели «белковым».
☀ Ежедневно съедать три столовых ложки отрубей (сырых или вареных).
☀ Больше двигаться.
Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.
Диета Дюкана — меню на каждый день и неделю, таблицы на фазы: атака, круиз, закрепление, стабилизация
Метод французского диетолога известен повсюду. Эффективность меню белковой диеты доктора Пьера Дюкана доказана многолетней практикой. В сети размещены отзывы от похудевших на несколько десятков килограммов людей. Как составить меню на каждый день для конкретной фазы диеты? Давайте разбираться!
Авторская методика похудения французского эксперта в области диетологии берет начало в 1977 году. На сегодняшний момент диета Пьера Дюкана (последовательные этапы, специфическое меню) признана популярной и успешной методикой в мире.
Многолетняя практика автора и наработки врачей со всего света позволили сформировать ясную структуру для организации процесса потери лишнего веса, сводя к минимуму срывы и возникновение чувства голода.
В этой статье вы узнаете:
краткое описание диеты Пьера Дюкана;
разбор этапов метода;
как составить меню при диете Дюкана для каждой стадии;
список необходимых продуктов, чтобы без труда составить рацион питания.
Суть методики
«Ешь и худей!» — именно так работает белковая диета Дюкана с грамотно составленным меню на неделю для каждого этапа. Обширный список разрешенных продуктов позволяет составить персональную программу питания, состоящую из сытных, низкокалорийных блюд. Во время поддержания питания не возникает чувства голода, что позволяет переносить диету с легкостью.
Золотое правило – включать в рацион преимущественное белковые продукты, исключая углеводную пищу.
По словам Дюкана, в каждом из нас от рождения имеется определенное число жировых клеток, называемых адипоцитами. Чем выше их количество, тем больше вероятность развития у человека ожирения.
Следует брать в расчет, что при усиленном питании адипоциты способны делиться, благодаря чему они запасают еще больше жира. Когда человек «садиться на диету», он уменьшает лишь количество жира в организме, однако количество жировых клеток остается прежним.
Именно этим объясняется то, что человек не может сохранить результаты похудения после возвращения к своему обычному рациону.
Во время диеты Дюкана можно потреблять в пищу в неограниченных количествах такие белковые продукты, как мясо, птица, рыба, обезжиренные молочные продукты, также включайте в свой рацион овощи и отруби.
Краткое описание этапов
Белковое меню на диете Дюкана поделено на фазы, отвечающие за активацию физиологических процессов похудения. Каждая из четырех фаз содержит разрешенные и запрещенные продукты питания.
Этап I: Атака
Не секрет, что диета Дюкана на этапе «Атака» имеет строгое меню на неделю, когда поступление простых и сложных углеводов полностью заменяется белками. Активируется процесс жиросжигания. Количество потерянных килограммов достигает 7 кг в зависимости от исходного веса.
Продолжительность: определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться.
Способ термической обработки: отваривание, тушение, на пару, запекание, обжаривание без добавления масла.
Размер порции: определяется в рамках ежедневной потребности в энергии с учетом дефицита калорий.
Механизм работы: активация метаболизма за счет ограничения углеводов. Это вынуждает организм генерировать энергию из собственных жировых отложений.
Этап II: Круиз/Чередование
Особенность метода такова, что диета Дюкана на стадии «Круиз» требует соблюдения меню длительное время. Именно вторая фаза чревата срывами и схождением с дистанции марафона по похудению.
Продолжительность: 2 — 6 месяцев и до момента достижения желаемого результата.
Механизм работы: в период поддержания второй фазы будут чередоваться белковые с белково-овощными днями. Направлена на предупреждение развития осложнений в работе ЖКТ, восполнение витаминов и микроэлементов, снятие нагрузки с внутренних органов из-за высокого количества поступления белковой пищи.
Этап III: Закрепление/Консолидация
Третий этап формирует «подушку безопасности» для возвращения к привычному меню. Происходит закрепление результатов, достигнутых в предыдущие фазы диеты. Продолжительность: важно произвести верный расчет. Принцип вычисления:
1 кг потерянного веса = 10 дней поддержания 3 этапа
Пример: 10 кг потерянного веса = 100 дней поддержания
Не стоит пугаться продолжительности, потому как по диете Дюкана на этапе в меню вводятся углеводы. Хорошая новость для сладкоежек – из списка разрешенных продуктов получится приготовить полезные десерты: торты, пирожные, кексы.
Этап IV: Стабилизация
На 4 фазе питание входит в прежнее русло с соблюдением ряда правил:
соблюдение питьевого режима;
включить в режим дня двигательную активность: прогулки, тренировки в домашних условиях или тренажерном зале;
ежедневно добавлять в рацион 3 толовых ложки овсяных отрубей;
практиковать разгрузочные дни по удобной схеме.
Автор методики утверждает, что диета для похудения не сработает только на ленивых людях. Пассивный образ жизни, злоупотребление пищевым мусором вернет потерянные в сложной борьбе килограммы. Диета в комплексе с физическими нагрузками позволит обрести стройную, подтянутую фигуру.
Списки продуктов
Решив, что диета Дюкана вам подходит, для составления меню на 7 дней потребуется изучить списки разрешенных продуктов. Каждый из этапов обладает спецификой набора ингредиентов.
К продуктам из фазы «Атака» диеты Дюкана добавляются овощи в дни чередования. Овсяные отруби – 2 столовых ложки.
Закрепление
Один раз в неделю вне белкового дня рекомендуется проводить читмил любимым лакомством. Порция отрубей каждый день – 2,5 столовых ложки.
Стабилизация
Порция отрубей ежедневно – 3 столовых ложки.
Более подробное описание разрешенной продукции для поддержания диеты Дюкана и составления разнообразного меню изложено в книге автора «Я не умею худеть».
Последняя неделя каждой из фаз разрешает употреблять лапшу Ширатаки. Продукт считается диетическим, низкокалорийным. Насыщает организм без вреда для похудения.
Меню диеты Дюкана на каждый день
Новички в методе Пьера Дюкана сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день конкретного этапа. Список продуктов обширен, но сформировать блюда без опыта под продолжительность фаз согласно таблицам затруднительно. Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели, с помощью которого формируется индивидуальный рацион с учетом личных предпочтений.
Основные правила для всех этапов диеты:
соблюдение питьевого режима;
ежедневное добавление овсяных отрубей;
способ термической обработки: отваривание, запекание, тушение, на пару, обжаривание без добавления масла.
Итак, знаменитая диета Дюкана, меню на каждый день: таблица с подробными комментариями.
Меню фазы «Атака» диеты Дюкана на каждый день
При составлении меню для первого этапа диеты Дюкана количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз. В таблице приведено четырехразовое питание. Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.
Рецепты для диеты Дюкана на этапе «Атака» могут меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов.
Меню фазы «Чередование» диеты Дюкана
Уникальна диета Дюкана тем, что этап «Чередование» с примерным меню на неделю не имеет строгих рамок в последовательном приеме пищи. Разрешается менять дни недели, менять местами приемы пищи, добавлять перекусы. Основное правило – чередовать белковые и белково-овощные дни.
Меню фазы «Закрепление» диеты Дюкана
План питания Пьера Дюкана на 3 стадии становится более разнообразным. Это позволяет разнообразить меню. Также предусмотрен разовый прием лакомств раз в неделю.
Диетическое меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию. Соблюдение рекомендаций напрямую влияет на результат проделанной работы.
Дополнительная физическая нагрузка в тренажерном зале, прогулки на свежем воздухе улучшат форму, закрепят результат.
Меню фазы «Стабилизация» диеты Дюкана
В недельном планировании рациона четвертого этапа можно вносить изменения, внедряя любимые блюда. Раз в неделю проводится белковый день.
Меню отличается разнообразием аппетитных блюд. Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки. Комплекс мероприятий позволит сохранить фигуру стройной и подтянутой.
Экспресс-диета на неделю
Недавно автором была разработана экспресс-диета Дюкана на 7 дней с меню, является облегченной или лайт-версией метода.
Как только диета Дюкана и лайт-версия завершатся, рекомендуется придерживаться одного из типа диет для дальнейшего похудения:
кремлевская – употребление белковых продуктов и колбасных изделий с исключением углеводов;
диета Атканса – авторский метод с белковым меню;
правильное питание – выбор здоровых продуктов с поддержанием дефицита калорийности рациона.
Рекомендации
Белковая диета Пьера Дюкана – систематический подход к потере лишнего веса. Для успешного похудения необходимо придерживаться ряда рекомендаций:
несмотря на дозволенность употребления крабовых палочек и консервов отдавать предпочтение следует натуральным продуктам;
соблюдение питьевого режима облегчить работу почек. Минимальная порция – 2 литра чистой воды в день. Нельзя допускать возникновения жажды;
физические нагрузки помогут поддерживать тонус кожи, улучшат форму тела;
обилие белковых продуктов снижают риск срывов, но если это произошло, то тактика такова:
2 последующих дня – белковые; если срыв произошел в первый этап, фаза продлевается на два дня; сключить голодные дни; соблюдать режим дня, не пренебрегать сном.
обязательно ежедневное употребление отрубей (порция указана в столовых ложках):
I фаза – 1,5; II фаза – 2; III фаза – 2,5; IV фаза – 3.
продолжительность этапов определяется количеством килограмм, которые необходимо потерять:
Поэтапное меню доктора Дюкана оптимально подойдет новичку и опытному пользователю различного рода диет. Принципы диеты основаны на здоровом питании и правильном пищевом поведении.
Если вы хотите сохранить энергию и работоспособность, уверенны в силах и готовы к системному подходу, то фазовое меню послужит инструментом в потере ненавистных лишних килограммов. Питайтесь с умом и будьте здоровы!
Вам также может быть интересно:
Подробное описание фаз диеты Дюкана
По своим принципам диета доктора Пьера Дюкана схожа с другими низкоуглеводными диетами, например, с кремлевской или диетой Аткинса, однако диета Дюкана имеет и свои отличительные особенности. В чем преимущества диеты Дюкана и как правильно ее соблюдать – разберем подробнее.
Диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов, у каждого из которых своя цель.
Первая фаза диеты Дюкана — Атака
Задача первой фазы– запустить процесс расщепления жировых клеток. Для этого вы должны атаковать их большим количеством белка. Доктор Дюкан назвал эту фазу «Атакой». Ее длительность зависит от вашего реального и идеального веса, обычно 3-7 дней, за это время вы теряете 2-6 кг. Если у вас менее 10 лишних килограмм, то фаза должна продолжаться 3 дня, 10-20 кг – от 3 до 5 дней, 20-30 кг – от 5 до 7 дней, 30 и более кг – от 5 до 10 дней.
В течение этой фазы разрешено потреблять исключительно белки: птицу, рыбу, обезжиренные молочные продукты, яйца. Во время фазы «Атака» появляется неприятный запах изо рта и сухость во рту, поэтому следует выпивать не меньше 1,5 литров воды в день.
Однако не все белковые продукты подойдут для фазы «Атака». Из мяса может употреблять индейку и курицу без кожицы, печень цыпленка, нежирную ветчину, говяжью печень, любую рыбу и морепродукты. Пищу можно готовить любым способом, главное – без использования масла. В эти дни нельзя есть говядину, свинину, крольчатину, баранину, утятину или гусятину.
В день можно съедать не более двух яиц. Людям с повышенным холестерином не рекомендуется потреблять в неделю более 3-4 желтков. Яичный белок можно есть без ограничений.
От сахара в первые дни диеты Дюкана придется отказаться, потребление соли следует свести к минимальному. Однако вы можете использовать сахарозаменители, а вместо соли добавлять в блюда различные приправы, лук, чеснок, горчицу, уксус, лимонный сок.
Во время первой фазы белок также можно получать из обезжиренных молочных продуктов.
Кроме специального рациона, диета доктора Дюкана предусматривает обязательные занятия спортом, а также прогулки каждый день минимум по 20 минут.
Для того, чтобы избыток белков в диете не вызывал запоры, ежедневно следует съедать примерно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, которые станут обязательным продуктом на вашем столе во время диеты и после ее завершения. Пьер Дюкан, диета которого популярна во всем мире, прекрасно понимал, что в отрубях содержится большое количество белка, они способны поглощать воду, благодаря чему разбухают и у человека быстрее появляется чувство сытости.
Вторая фаза диеты — Круиз
Вторая фаза носит название «Круиз» и предполагает чередование белковых дней и дней, когда вы потребляете неограниченной количество овощей, дополняющих белковые продукты.
Для этой фазы подойдут спаржа, артишок, баклажаны, любые виды капусты, цикорий, сельдерей, кабачки, репа, фасоль, огурцы, лук-порей, грибы, лук перец, редька, тыква, щавель, шпинат, бобы сои, помидоры.
Все крахмалистые овощи и зерновые на этом этапе запрещены (картофель, горох, чечевица, бобы, рис, авокадо).
Чередование происходит следующим образом: после 1-5 белковых дней следуют 1-5 дней, когда к белкам добавляются овощи. Во время фазы следует увеличить потребление отрубей до 2 столовых ложек в день, также следует увеличить физическую нагрузку, теперь прогулка должна составлять минимум полчаса.
Эта фаза более лояльна по сравнению с «Атакой», поскольку вы можете включать в свой рацион обезжиренное какао (1 ч.л.), крахмал (1 ст.л.), соевые сливки (2 ст.л.), масло во время жарки (2-3 капли), сыр менее 6% жира в сухом веществе (30 г), белое или красное вино (3 ст.л.), кетчуп (1 ст.л.). Следует учитывать, что в день из этого списка можно выбирать только два продукта.
Третья фаза диеты Дюкана — Закрепление
Возвращение к нормальному питанию начинается на третьей фазе, которая называется «Закрепление». Ее цель – не позволить вернуться килограммам, которые вам удалось сбросить. Каждый потерянный килограмм за предыдущие две фазы добавляет 10 дней к третьему этапу диеты Дюкана.
Этот этап позволяет потреблять продукты первого этапа и овощи второго, вы можете включать в рацион порцию фруктов в день (исключая черешню, бананы и виноград), два кусочка хлеба, зрелый сыр (40 г), крахмалистые продукты (горох, фасоль, картофель, рис, макароны) – 2 порции в неделю.
Во время третьей фазы диеты Дюкана, которая для многих стала образом жизни, разрешает устраивать так называемые пиры. Это один прием пищи в неделю, во время которого можно есть все, что вы пожелаете без каких-либо ограничений. Главное, чтобы пир длился не целый день, а всего один прием пищи, а также, чтобы такие праздничные обеды вы не проводили два дня подряд.
Несмотря на то, что во время третьей фазы снимается все больше запретов и рацион становится более разнообразным, один раз в неделю следует делать день белка, который по составу продуктов будет соответствовать первой фазе диеты Дюкана.
Четвертая фаза диеты — Стабилизация
Четвертая фаза – «Стабилизация». Она завершает цикл этапов, их которых состоит диета доктора Дюкана, ее цель – стабилизация вашего веса. Сейчас вы можете полностью перейти на привычный для себя рацион питания, главное выполнять два правила: один день в неделю вы должны употреблять только белки (день чистых протеинов) и каждый день съедать 3 ст.л. отрубей.
Такого рациона питания вы можете придерживаться всю жизнь.
Преимущества диеты Пьера Дюкана
Диета Пьера Дюкана, как любая диета, связанная с ограничениями в потреблении некоторых продуктов, имеет как преимущества, так и недостатки.
Из плюсов можно отметить, конечно же, в первую очередь стабильную потерю лишних килограммов за счет снижения потребления углеводов и жиров. Даже если до этого человек подвергал свой организм большому количеству экспериментов и придерживался различных диет, метод Дюкана способен разрушить невосприимчивость организма к ограничению в еде.
В отличие от монодиет, рацион, разработанный французским диетологом, достаточно разнообразен. В то же время вам не нужно много времени тратить на приготовление пищи или искать специальные продукты. Отсутствуют ограничения в размере порций и количестве потребляемых продуктов, вы можете есть сколько угодно и когда угодно.
Опасности при соблюдении диеты Дюкана
Основной недостаток диеты доктора Пьера Дюкана – это его несбалансированность: в организм поступает большое количество белка и сложных углеводов, в рационе практически отсутствуют простые углеводы, жестко ограничено потребление жиров.
Этот недостаток становится особенно опасным, если человек придерживается диеты на протяжении длительного времени. Если вы все же решили выбрать для себя диету Дюкана, обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы, которые снизят пагубный эффект потребления ограниченного количества питательных веществ.
Отсутствие или небольшое количество потребляемых жиров нарушит жировой обмен в организме, включая обмен холестерина. Это может стать причиной увлечение в крови уровня вредного холестерина.
Поскольку во время первого этапа диеты в организм поступает большое количество белка, чрезмерному напряжению подвергаются органы пищеварения и выведения (почки, печень). Поэтому перед началом диеты следует провести обследование внутренних органов. Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени и почек подобные белковые диеты противопоказаны.
Кроме того, чем больше белковой пищи вы употребляете, тем больше продуктов белкового распада накапливается в организме. При условии, что у вас здоровые почки, и вы выпиваете не менее 8 стаканов воды в день, вам ничего не грозит. В противном случае следует отказаться от диеты Дюкана.
Следует также иметь в виду, что отсутствие углеводов в рационе становится причиной того, что человек постоянно чувствует усталость и раздражительность.
Рекомендации
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям. Поэтому перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста.
Диета Дюкана: полный гайд для начинающих с примерным меню :: Здоровье :: РБК Стиль
Кто такой Пьер Дюкан
Как устроена диета Дюкана
Этапы диеты Дюкана
Примерное меню
Эффективность диеты Дюкана
Вред диеты Дюкана
Аргументы за и против диеты Дюкана
Комментарий диетолога
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Кто такой Пьер Дюкан
Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт. Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением. Мужчина признался, что ради похудения готов отказаться от любой еды, кроме мяса. Врач разработал рацион, основанный на употреблении постного мяса, некрахмалистых овощей и минимального количества фруктов. Обязательным условием стал отказ от сахара.
Дюкан утверждал, что такое питание лучше всего подходит для естественного метаболизма: первобытный человек ел мясо, сезонные овощи и фрукты. Сахар в нашем понимании был ему недоступен и потому от него следует отказаться и сейчас.
После 30 лет экспериментов и наблюдений Пьер Дюкан выпустил книгу «Я не умею худеть», которая стала бестселлером в 32 странах. Новый метод обещал возможность сбросить 5 кг за одну-две недели, не ограничивая себя в количестве еды [1].
Знаменитости, которые открыто хвалили новый метод, добавили популярности разработкам Дюкана. Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен использовали диету, чтобы похудеть после беременности и родов. Валлийская певица Кэтрин Дженкинс утверждает, что поддерживает форму, питаясь по плану Дюкана [2], [3].
В 2012 году Совет врачей Франции указал, что диетолог нарушил этические принципы, сделав из медицины коммерческое предприятие. В 2014 году Пьера Дюкана исключили из реестра врачей за рекламу и продвижение метода [4], [5].
Как устроена диета
Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов и жиров. В схему входят 100 продуктов, которые в первые недели можно есть в любых объемах [6].
Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка. Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода. Насыщение наступает быстрее, и мы едим меньше [7], [8], [9], [10]. Однако диета Дюкана ограничивает не только углеводы, но и жиры. Безопасность и польза такого подхода не подтверждены исследованиями.
Прежде чем перейти на план питания по методу Дюкана, нужно рассчитать свой «правильный» вес. Это можно сделать с помощью специального калькулятора. Расчет основан на данных о росте, максимальном и минимальном весе, возрасте, особенностях строения тела. Калькулятор разработан Пьером Дюканом, поэтому полученный результат стоит проверить с помощью научных методов и проконсультироваться с врачом.
Как рассчитать идеальный вес: три научно обоснованных метода
Диета Дюкана делится на четыре фазы:
Атака
Чередование
Закрепление
Стабилизация
Заметное похудение начинается уже в фазе атаки, что мотивирует продолжать питаться по методике Дюкана. Причина быстрого снижения веса — обезвоживание, поскольку из-за отсутствия углеводов организм теряет жидкость. Однако эксперты не подтверждают долгосрочную результативность метода и пользу рациона для здоровья. Разберемся, как работает диета и почему у нее много противопоказаний.
Этапы диеты Дюкана
Диета состоит из четырех частей, длительность которых зависит от рассчитанного «правильного» веса. Первые два этапа направлены на снижение веса, а заключительные — на закрепление достижений. Во время атаки разрешены только продукты с высоким содержанием белка. Затем нужно добавить некрахмалистые овощи, ограниченное количество жиров и дополнительные углеводы.
Продолжительность атаки, чередования и закрепления зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы достичь «правильного» веса. Завершающий этап, которого нужно придерживаться постоянно, сочетает рацион фазы закрепления и еженедельные белковые дни по схеме атаки.
Фаза длится от двух до семи дней. Если для достижения «правильного» веса нужно похудеть на 20 кг и более, этап может занять больше времени. В план питания включены 68 белковых продуктов и несколько дополнительных:
мясо: говядина, телятина, оленина и другая дичь, свинина, нежирный и соевый бекон, печень, почки, язык
птица: куриное филе и печень, индейка, дикая утка, перепела, сосиски из нежирной индейки и курицы
рыба и морепродукты: без ограничений, включая консервы из тунца в воде
вегетарианские белки: сейтан — растительный белок, заменитель мяса, который производят из пшеничного глютена, вегетарианские бургеры и соевые продукты, тофу и темпе
яйца: куриные, перепелиные, утиные
обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт, творог, рикотта — не больше 1 кг в день
В ежедневный рацион обязательно входят 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и не менее 1,5 л воды. Также можно добавить столовую ложку ягод годжи, сахарозаменители, лапшу ширатаки и диетический желатин (без ограничений).
Каждый день необходимо уделять 20 минут физической активности.
2. Чередование
Период постепенного достижения правильного веса занимает от месяца до года. Режим питания из предыдущей фазы через день чередуется с более щадящим и расширенным меню — добавляются 32 вида овощей:
шпинат, капуста кале, латук и другие зеленые овощи
брокколи, цветная и брюссельская капуста
болгарские перцы
грибы
сельдерей
спаржа
артишоки
кабачки
томаты
зеленые бобы
лук
тыква и тыква-спагетти
турнепс
огурцы
морковь
свекла
Разрешена чайная ложка оливкового масла для заправки салата либо готовки на сковороде и две столовые ложки отрубей. Период физической активности — 30 минут.
3. Закрепление
Продолжительность этапа определяется из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм. Задача — предотвратить возврат к стартовому весу. Можно смешивать любые продукты из первых двух этапов, а также добавлять ограниченное количество жиров и углеводов:
фрукты: ягоды или порезанная дыня (100 г), яблоко среднего размера, апельсин, груша, персик, нектарин, либо два киви, сливы или абрикоса
два куска цельнозернового хлеба в день
сыр, 40 г в день
крахмалистые продукты, 225 г в день: паста, кукуруза, бобы, фасоль, рис или картофель
мясо: ростбиф, свинина или ветчина один-два раза в неделю
Дважды в неделю можно устраивать праздничную трапезу: закуска, главное блюдо, бокал вина и десерт. Один день в неделю должен быть белковым (питание по схеме атаки). Отруби — 2,5 столовых ложки, физическая активность — 25 минут.
4. Стабилизация
Финальный этап, который помогает поддерживать «правильный» вес. Жестких ограничений по рациону нет, однако нужно следовать нескольким принципам:
за основу питания нужно взять продукты из фазы закрепления
сохранить один белковый день в неделю
ходить пешком не меньше 20-30 минут в день
пить 1,5 л воды и съедать не менее 30 г отрубей в день
Последний этап предполагает постоянное следование плану питания по списку из 100 продуктов с небольшими дополнениями.
Меню для начальных этапов
Атака
Завтрак: обезжиренный творог, смешанный с отрубями и корицей, кофе или чай, вода. В чай и кофе в любом приеме пищи можно добавить обезжиренное молоко и сахарозаменитель.
Обед: куриная грудка на сковороде, лапша ширатаки в бульоне, диетический желатин, чай со льдом.
Ужин: стейк и креветки, диетический желатин, кофе или чай, вода.
Чередование
Завтрак: яичница из трех яиц, ломтики помидора, кофе, вода.
Обед: жареная курица и салат с французской заправкой, греческий йогурт с отрубями, чай со льдом.
Ужин: запеченное филе лосося, брокколи и цветная капуста на пару, диетический желатин, кофе без кофеина или чай, вода.
Закрепление
Завтрак: омлет из трех яиц с добавлением сыра (40 г) и шпината, кофе, вода.
Обед: порция индейки с двумя кусками цельнозернового хлеба, 80 г творога, смешанного с отрубями и корицей, чай со льдом.
Ужин: свинина на сковороде и цукини-гриль, небольшое яблоко, кофе без кофеина, вода.
Эффективность диеты Дюкана
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения, при этом диета может быть вредна для здоровья. После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания. Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые реально соблюдать постоянно [11].
Существует множество научных публикаций, которые посвящены эффективности диет с высоким содержанием белка и минимумом углеводов [12], [13], [14], [15], [16], [17], [18]. Однако по методу Дюкана квалифицированных исследований немного.
В 2015 году в Польше обобщили данные 50 женщин в возрасте 19-64 лет, которые придерживались плана питания Дюкана и в день потребляли примерно 1 тыс. калорий, включая 100 г белка. Участницы исследования похудели на 15 кг за 8–10 недель [19].
В январе U.S. News & World Report — один из трех ведущих еженедельников США об экономике, политике и здравоохранении — опубликовал рейтинг диет, который составили 23 специалиста. Диета Дюкана заняла последнее место в списке, получив 1,9 балла из 5 возможных. Эксперты оценили эффективность диеты в 2,5 балла, а пользу для здоровья — в 2 балла. По мнению врачей, нет подтверждений, что похудение по методу Дюкана может быть долгосрочным и безопасным, при этом список продуктов неоправданно ограничен, а правила питания слишком сложны. Один из экспертов открыто назвал диету «идиотской» [20].
Диета эффективна в первые несколько недель. Нет научных исследований, которые бы подтвердили возможность устойчивой потери веса, также не изучено долгосрочное влияние диеты на здоровье.
Диета, предположительно, подходит здоровым людям старше 18 лет. Метод не рекомендован при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушении обмена веществ, гормональных расстройствах, беременности, кормлении грудью.
У рациона есть все минусы, свойственные низкоуглеводным диетам, а также несколько специфических побочных эффектов, поскольку из плана питания исключены многие полезные продукты.
Быстрая потеря веса
Главный минус диеты Дюкана, по мнению британских экспертов-диетологов, в том, что она может нанести вред здоровью [21]:
Потеря веса на начальном этапе происходит за счет обезвоживания
Рацион не сбалансирован, поэтому нужно дополнительно принимать витамины
Необходимо помнить о ежедневной норме воды и обязательной порции овсяных отрубей, чтобы обеспечить минимум клетчатки
Риск развития заболеваний
Из-за недостатка витаминов и полезных микроэлементов диета может спровоцировать [22], [23], [24]:
остеопороз
проблемы с пищеварительной системой и ЖКТ
болезни сердца и сосудов
гормональные нарушения
расстройства нервной системы
Продолжительное применение диеты Дюкана может привести к проблемам со здоровьем
При смене рациона возможно болезненное состояние, которое характерно для начального этапа диет с большим количеством белка. Причина плохого самочувствия — изменение метаболизма, поскольку организм перестраивается на получение энергии из жиров и протеина. В течение нескольких дней может ощущаться усталость, повышенные голод и жажда, проблемы с вниманием и сном, перепады настроения, головная боль, расстройство пищеварения и приступы тахикардии.
Ученые предполагают, что отказ от этого режима питания может привести к проблемам со здоровьем в будущем. А поскольку рацион ограничен, большинство людей со временем перестают есть по плану — им становится скучно и неудобно придерживаться списка из 100 продуктов и правил их чередования.
Диета Дюкана, предположительно, подходит большинству здоровых людей, но обладает серьезными противопоказаниями. Такой режим питания может спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, а также гормональные нарушения.
Ключевые факты о диете Дюкана:
За
метод Дюкана помогает быстро терять вес
в первые две недели можно не считать калории и есть разрешенные продукты практически без ограничений
большое количество протеина притупляет голод и помогает меньше есть
быстрая потеря веса происходит за счет обезвоживания организма
список продуктов ограничен, поэтому организм не получает необходимые питательные вещества. Во время белковых дней в рационе нет овощей, на следующих этапах количество углеводов ограничено
содержание клетчатки в диете ниже ежедневной нормы — 5 г вместо рекомендованных 25–38 г
нет научных подтверждений, что такое питание ведет к устойчивой потере веса
нет данных о влиянии диеты на здоровье в долгосрочной перспективе
Комментарий врача
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
«Диета Дюкана — один из самых известных способов снизить вес. И эту диету в свое время испробовала большая часть пациентов, которые приходят ко мне на консультацию.
Возникает резонный вопрос: почему же тогда им требуется профессиональная помощь диетолога-нутрициолога? Ответ прост: большинство похудевших вернулись к прежним пищевым привычкам, а значит, к первоначальному весу в течение нескольких лет. К сожалению, это обратная сторона большинства диет, к которым люди прибегают в погоне за стройностью. И диета Дюкана не исключение.
Но это не самый важный аргумент, из-за которого я бы не рекомендовала прибегать к этому режиму питания.
Основной вред подобного типа питания заключается в нехватке необходимых макро- и микроэлементов на протяжении длительного времени. Недостаток витаминов и минералов можно компенсировать специальными биологически активными комплексами, однако это не заменит естественного поступления природных макро- и микроэлементов. Подобные дефицитные состояния приводят к снижению иммунитета, ухудшению работы всех органов и систем организма.
Диета Дюкана повышает нагрузку на выделительную систему, печень, потому она категорически противопоказана людям с хронической почечной и печеночной недостаточностью, беременным и кормящим женщинам, тем, у кого наблюдается нарушение белкового обмена, подагра, мочекаменная и желчекаменная болезнь. А также в период обострения хронических заболеваний — гастрита, язвы, панкреатита, холецистита, пиелонефрита.
Диета Дюкана — серьезный стресс для организма, потенциальный вред от нее значительно превышает пользу, а результат очень нестабилен в долгосрочной перспективе.
Следуйте принципам оптимального питания, имейте достаточную физическую нагрузку, следите за сном и питьевым режимом. Желаемый результат не заставит себя долго ждать, а ваше здоровье будет в порядке».
Читайте также:
Меню диеты Дюкана для фазы Атака на неделю
Пьер Дюкан хочет, чтобы худеющий вдохновился диетой. Первый этап должен помочь сбросить до 8 кг за первую неделю. Сделать это предстоит, строя рацион на основе мяса, дичи, птицы, яичных белков, нежирного творога, овсяных отрубей и добавок. Меню на Атаку по Дюкану на неделю не даст скучать, голодать, или страдать, пока другие едят. Специфика – в обязательном употреблении продуктов-дополнений, и необходимости готовить дома. Все источники углеводов и овощи запрещены.
Что купить в магазине
Меню на 7 дней «Атаки» диеты Дюкан не содержит овощей. Доктор Пьер рекомендует обязательно есть 1,5 столовые ложки мягких порошковых овсяных отрубей в день, чтобы не иметь проблем с пищеварением. Но их не надо жевать, запивая водой, или подсыпать в куриную грудку. Есть рецепты блинов, сырников и запеканок из книги «Я не умею худеть», подходящие для этой недели.
Таблица для покупок выглядит примерно так:
Упаковка порошковых овсяных отрубей без добавок;
Сухое обезжиренное молоко для диеты Дюкан;
Сахарозаменитель без углеводов и калорий;
Кукурузный крахмал
Все это лучше купить заранее в любом магазине здорового питания. Продукты есть в обычных сетевых маркетах, или аптеках. Настоящие фанаты Дюкана заказывают онлайн в его официальном магазине, или покупают на IHerb маркированную как разрешенная еду.
Основные блюда будут готовиться из:
Яичных белков;
Куриной и индюшачьей грудки;
Морепродуктов, если нет аллергии на них;
Филе белой рыбы кроме пангасиуса;
Мяса телят, выкормленных фермерским способом;
Обезжиренный пастообразный творог;
Йогурт 0% для стран, где творог не продают
Можно ли готовить из тофу и темпеха? Оригинальная книга рецептов не предполагает, что они будут употребляться.
Дополнительно разрешаются сок лимона, пряные травы, чеснок, и мизерное количество оливкового масла.
Совет: для выпекания дюкановских сырников и лепешек лучше использовать силиконовую форму, или обычную посуду и нежирный кулинарный спрей.
Гибкий вариант
Кому-то удобно питаться «по листочку», просто доставая завтрак, обед и ужин из контейнера с номером. Другим – готовить, как мы привыкли, 2-3 раза в неделю. Диета Дюкана: Атака, меню на неделю в гибкой версии предназначено для тех, кто любит стоять на кухне всего несколько раз в неделю, и не страдает от того, чтобы есть какое-то одно блюдо на пару приемов пищи.
В интернете распространены «русифицированные» версии меню с супами. Это горячее блюдо не является обязательным. Хотите супа? Варите мясо или рыбу, и ешьте с бульоном. Не хотите? Прекрасно, никакой особой магии в нем нет.
Как пользоваться гибким меню:
Выберите несколько утренних приемов пищи, их придется готовить каждый день;
Запеките мясо, рыбу или птицу;
Носите с собой горячее в контейнере, чтобы не употреблять «чужой» пищи.
Завтраки
Лепешки Дюкан
1, 5 столовые ложки овсяных отрубей перемешать с ложкой сухого обезжиренного молока, и таким же количеством крахмала. Взбить 2 яичных белка, добавить к ним 200 г мягкого обезжиренного творога, и сыпучую массу. Ванильный экстракт без калорий и подсластитель на основе стевии добавить по вкусу. Выпекать лепешки в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт 2-3 минуты, либо прожарить с двух сторон на сковороде с керамическим или тефлоновым покрытием.
Это порция на одного человека, она содержит всю необходимую клетчатку. Пейте больше воды!
Нет желания жевать лепешки без соуса? Сметану на диете нельзя, но можно приобрести в магазине спортивного питания разные соусы 0 calories или им подобные. Они не усваиваются организмом и хороши на диете.
Омлет
Смешать 1 желток и 5-6 белков, добавить немного зеленого лука, укропа или другой зелени по желанию. Пожарить на сковороде с тефлоновым покрытием. Любители плотных омлетов могут добавить половину разрешенного количества отрубей, и немного кукурузного крахмала.
«Сыр»
Пачку обезжиренного творога взбить блендером с 2 белками, и пряными травами. Мусс быстро обжарить на сковороде, и придавить тарелкой на 20 минут, поставив сверху груз. Вода уйдет, получится плотная белковая масса, которую можно использовать в «паре» с дюкановскими «сырниками».
«Ветчина» из куриной грудки
Отварить в 1 л молока 2 большие грудки, посыпать красным кайенским перцем, паприкой, или просто взять смесь перцев. Свернуть рулетом, связать ниткой, и оставить на ночь в холодильнике. Утром нарезать на кружочки, и подавать с разрешенной выпечкой или «соло».
Если вам не нравится такая еда, и вы привыкли к бутербродам или конфетам, можно поискать батончики для Атаки на сайте Пьера, либо в других магазинах с продуктами здорового питания. Но не берите гранолу – она запрещена.
Основное питание
Классическое меню на атаке по Дюкану на неделю строится вокруг трех блюд:
Отварная в бульоне телятина, курица или рыба с пряными травами. Жидкость можно выпить, если есть такое желание, но это не обязательно;
Запеченная говядина, рыба или птица в фольге. Разрешается сбрызнуть оливковым маслом, натереть чесноком;
Приготовленные на сковороде с антипригарным покрытием мясо, птица или рыба.
Все 7 дней сидеть на белках нужно только тем, у кого действительно много лишнего веса. Людям, желающим сбросить до 10 кг за весь период, достаточно пары дней ограничительного питания, а затем уже можно добавлять овощи.
Пьер Дюкан предполагал, что жизнь худеющего станет удобной с гибким рационом. Он готовит себе обязательный завтрак, а на день и вечер просто покупает то, на что падает глаз в мясной или рыбной лавке.
Рацион по дням
День
Завтрак
Перекус
Обед
Ужин
1
дюкановские лепешки, немного обезжиренного кефира для соуса. Горячий напиток без калорий
обезжиренный йогурт без добавления сахара, с остатками разрешенных отрубей
филе птицы, припущенное в воде со смесью «Итальянские травы»
минтай, запеченный в фольге с каплей лимонного сока
2
обезжиренный творог с половиной разрешенных отрубей, йогуртом, и добавлением сахарозаменителя. Горячий напиток без калорий
йогурт или 1-2 дюкановские лепешки
рыба-меч на гриле (можно взять филе любой белой рыбы)
говядина, тушеная с пряностями в воде
3
омлет, 1-2 несладкие дюкановские лепешки
ветчина из куриной грудки
порция нежирной телятины на гриле
грудка индейки, запеченная с травами в фольге
4
куриные маффины
йогурт с травами типа прованских
минтай, запеченный в фольге с оливковым маслом и травами
обезжиренный творог с толстыми блинами по рецепту лепешек
5
куриная ветчина
обезжиренный творог с ванильным экстрактом и сахарозаменителем
бульон с кусочками мяса, и 1 яйцом
запеченная в фольге говядина с паприкой и чесноком
6
разрешенная выпечка с йогуртом 0%
чашка кефира с отрубями
говядина-гриль
мясные маффины, либо котлеты из куриной грудки
7
яичница или омлет
йогурт с отрубями
любая рыба, запеченная в духовке
гуляш из говядины без добавления муки, и овощей, можно посыпать кусочки мяса паприкой и добавить чеснок
Что есть, если под рукой нет своих продуктов
Не всегда худеющий успевает собрать на работу контейнер, или запасается едой на внеплановую поездку по городу. Это не означает, что придется голодать. Напротив, Дюкан не рекомендует пропускать приемы пищи, и сбивать режим.
Если есть возможность купить еду в магазине, лучше:
Приобрести пачку обезжиренного творога и йогурт;
«Приправить» овсяными порошковыми отрубями из аптеки;
Побаловать себя качественным американо без сахара вместе с молочным
Счастливые обладатели микроволновки и лояльных коллег по работе могут быстро запечь куриную грудку в пакете. Приобретается подложка, любой набор пряностей без добавления мальтодекстрина и сахара, курица режется мелкими кусочками, складывается в пакет, и через 12 минут ее уже можно есть.
На самый крайний случай существуют консервы из тунца на воде, их можно съесть даже пластиковой вилкой в дороге. Это лучше, чем пропущенный прием пищи.
Что заказать в кафе
Сложно будет только посетителям фаст-фуда. Меню на атаку по Дюкану не предполагает посещение таких завеений. Можно заказать бургер, и извлечь котлету, но почти все виды такого мяса – низкого качества, покрыты панировкой, и сильно прожарены. Потому лучше просто посидеть в таком заведении со своей пачкой обезжиренного творога и выпить черный кофе без сахара.
В большинстве заведений можно найти белую рыбу-гриль, птицу, или говядину. В ресторанах можно попросить не добавлять к блюду соусы, сахар, и избыточную соль.
После ресторанной пищи может быть небольшой отек, так как солят ее все равно достаточно сильно. Отчаиваться и сходить с плана не стоит.
Меню «Атаки» и застолье
Конечно, день рождения и семейные праздники – не лучший вид досуга, если человек худеет. Но что делать, становиться социальной парией тоже не хочется. На празднике можно обойтись стаканом воды, парой «лепестков» нежирной ветчины и довольно увесистым куском уриной или индюшачьей грудки. Нет запеченной в духовке птицы? Подойдет кусочек любого мяса. Главное, не привлекать внимания, и быстро и радостно накладывать на тарелку разрешенные продукты. Иначе придется долго объяснять, почему не хочется майонезного салатика, или торта.
Меню на Атаку на неделю и сладости
Можно ли сладости, если худеешь по этой схеме? Единственный разрешенный вариант – это подсластить дюкановскую лепешку «Фитпарадом» или чем-то подобным. Подойдет любой порошковый сахарозаменитель без углеводов.
Можно ли дюкановские конфеты и спортивные батончики? Относительно «Квестбаров» или чего-то подобного доктор Пьер умалчивает. Но в их составе обычно только клетчатка, протеин, и подсластители без углеводов. Потому если выбирать приходится между масштабным срывом с поеданием тортов, и макарон, и маленьким кусочком спортивного батончика, лучше его
Никакие продукты с глюкозой, фруктозой, сахаром, и количеством усваиваемых углеводов более 5 г покупать и есть нельзя
Первый этап диеты– самый сложный период. Пройти проверку на прочность и похудеть поможет закупка разнообразных видов мяса и рыбы, и обязательное включение дополнительных продуктов. Не голодайте, ведь размер порций не ограничен. Придерживайтесь плана, и цель будет достигнута.
Диета Дюкана — Описание Этапы Фазы Рецепты Разрешеные продукты
Белковые продукты можно есть когда угодно, в любых количествах (постное мясо и ветчину, яйца, любую рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты)
Вы видите результат уже в первые дни диеты
Вы быстро сбрасываете вес
Вы худеете за счет жира, сохраняя мышечную массу
Улучшается состояние кожи, ногтей и волос
Диета позволяет не только сбросить вес, но и удержать полученный результат
Этапы диеты
Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».
Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни, при котором соблюдая несколько простых рекомендаций вы сможете сохранять достигнутый результат.
Вес, который необходимо сбросить
1. Атака
2. Чередование
3. Закрепление
5 кг
2 дня
15 дней
50 дней
10 кг
3 дня
50 дней
100 дней
15 кг
4 дня
85 дней
150 дней
20 кг
5 дней
120 дней
200 дней
25 кг
7 дней
155 дней
250 дней
30 кг
7 дней
160 дней
300 дней
35 кг
9 дней
190 дней
400 дней
40 кг
10 дней
330 дней
500 дней
* Конкретные результаты диеты не являются универсальными и зависят от индивидуальных особенностей организма.
На первом этапе можно есть только белковые продукты. С каждым следующим этапом ваш рацион будет расширяться. На втором этапе вы сможете есть овощи. На третьем — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе вы сможете периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. На четвертом этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания.
Одно из важных правил диеты — полностью исключить любое масло, жир и майонез. Готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, а лимонным соком.
Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби (вы можете заказать их на нашем сайте). Они заменят вам один полноценный прием пищи, подарят чувство насыщения, будут способствовать снижению уровня холестерина, помогут избежать запоров. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.
Другие правила, которые нужно соблюдать на любом этапе диеты:
Пить по 2 литра чистой воды в день
Ходить пешком по 30 мин. в день
Отказаться от лифта
От некоторых продуктов лучше воздержаться на любых этапах диеты:
Алкоголь
Сахар
Жареный картофель
Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир
Первый этап: «Атака»
Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.
На этапе «Атака» следует употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.
Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Такие продукты можно есть в любое время, в любых количествах, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:
Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:
Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений
Крабовые палочки, не более 8 шт. в день
Также на любом этапе диеты можно употреблять продукты, которые, не являясь белковыми, содержат минимум жиров и углеводов, либо не содержат их вовсе:
Чай черный, зеленый, травяной
Кофе растворимый и заварной
Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
Какао с низким содержанием жира, до 14%, 1 ч.л. в сутки
Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
Молоко сухое, обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст.л. в сутки
Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
Ароматизаторы пищевые
Разрыхлитель теста
Желатин
Бульонные кубики обезжиренные
Лук (не более 1,5 луковицы в день)
Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
Петрушка
Тмин
Уксус
Горчица, в умеренных количествах
Соль, в умеренных количествах
Ваниль
Корица
Жевательная резинка без сахара
и другие продукты с минимальным содержанием жиров и углеводов.
Из указанного набора продуктов можно приготовить множество блюд, которые сделают вашу диету абсолютно комфортной.
Второй этап: «Чередование»
Именно по итогам этапа «Чередование» вы достигнете желаемого веса. На этом этапе вы чередуете белковые дни с белково-овощными. Один день чисто белковый, следующий — белки с овощами.
На этапе «Чередование» следует употреблять 2 ст. ложки овсяных отрубей в день.
Количество овощей не ограничивается, как и белковых продуктов.
Запрещены: картофель, все виды круп и макаронных изделий, горох, кукуруза, фасоль (не стручковая), оливки/маслины, авокадо, бобы, чечевица.
Третий этап: «Закрепление»
Этап «Закрепление» предназначен для закрепления достигнутого веса. Продолжительность этого этапа определяется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней. Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день. На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:
Один фрукт в день
Один кусочек сыра в день весом 40 г, (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности
Несколько раз в неделю вы можете есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон
Под одним фруктом в день понимается средних размеров яблоко, или груша, 200-граммовая чашка ягод, один ломтик дыни, или арбуза и т.п. На данном этапе вы можете есть любые фрукты за исключением тех, которые содержат слишком много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир. На фазе «Закрепление» появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник желудка». Разделите количество дней третьего этапа пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один «праздник желудка», во второй части — две порции крахмалистых и два «праздника желудка». Примеры крахмалосодержащих продуктов:
Картофель, 1–2 шт, запеченный в духовке вместе с кожурой, или в фольге
Рис, не более 125 г
Макароны
Гречка
«Праздник желудка» — это один прием пищи в течение которого вы можете есть все, что угодно. Количество пищи ограничивается одной порцией первого, одной порцией второго и одной порцией десерта. По количеству еды — ориентируйтесь на средние размеры порций в кафе и ресторанах. Один день должен быть чисто белковым, лучше всего, если вы заранее решите для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.
Четвертый этап: «Стабилизация»
Диета позади, вы уже закрепили нужный вам вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились ваши пищевые привычки, вы многое узнали о том, какие продукты не представляют опасности для вашего веса, а также понимаете потребление каких продуктов следует контролировать. Теперь вы можете есть все что угодно, при этом помните о том, чему научила вас диета — не увлекайтесь чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохраните в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.
Чтобы удержать полученный результат, продолжайте соблюдать несколько простых правил:
Ешьте 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день
Соблюдайте «белковый четверг»
Пейте воду
Ходите пешком
Откажитесь от лифта
И помните: спорт и движение — ваши лучшие союзники в борьбе с лишним весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите.
Стартовый набор для диеты Дюкана NEW
Диета Дюкана. Все этапы диеты Дюкана, меню и отзывы
Диета Дюкана — это система питания от французского диетолога Пьера Дюкана. Эта диета сжигает жировые клетки так же быстро, как они успевают цепляться за наши бедра. А теперь обо всем по порядку.
Fotolia
Все мы хотим быть стройными и красивыми, но всех пугают трудности, которые лежат на пути к идеальной фигуре. И как же нам, девушкам, быть в такой ситуации? Выход есть! И этот выход – диета Дюкана.
Кто такой автор диеты Пьер Дюкан
Французский врач-диетолог Пьер Дюкан (Pierre Dukan) популярен во всем мире благодаря специально разработанной системе питания, придерживаясь которой можно избавиться от лишних килограммов раз и навсегда.
После выхода в 2000 году во Франции книги Пьера Дюкана «Я не умею худеть» врач-диетолог стал настоящей знаменитостью. Книга стала настоящим бестселлером во Франции и побила все рекорды по рейтингу продаж, уступая лишь «Гарри Поттеру».
Благодаря системе питания, разработанной Дюканом, миллионы людей во всем мире смогли избавиться от лишнего веса. Даже мировые знаменитости сидели на диете Дюкана: Пенелопа Крус, Жизель Бюндхен, Дженнифер Лопес и другие селебрити успешно похудели благодаря Пьеру Дюкану.
Shutterstock
Карьера диетолога Пьера Дюкана началась после одного любопытного случая из практики. Пациент обратился к доктору (Пьер Дюкан по профессии врач-невролог, — прим. ред.) с просьбой помочь ему похудеть. Врач разработал для него специальную систему питания на неделю. Пациент должен был питаться только белковой пищей и водой. В течение 5 дней ему удалось сбросить 2 килограмма, и еще 1,5 килограмма ушло за три дня. После этого успешного эксперимента Пьер Дюкан стал развиваться как диетолог, и вот уже в течение больше 30 лет люди во всем мире успешно худеют по Дюкану.
Читай также: Секреты и тайны диеты Дюкана: кому категорически нельзя. Видео
Малоуглеводная белковая диета Дюкана не ограничивает человека в количестве потребляемой пищи. Нужно питаться правильными, в основном белковыми продуктами, из которых можно приготовить полноценное вкусное блюдо.
Вот 6 основных плюсов диеты Дюкана, благодаря которым она была и остается одной из самых популярных в мире:
1. Диета Дюкана разрешает есть белковые продукты в неограниченных количествах. Белок — один из главных «строительных материалов» для нашего организма, потому так важно потреблять его ежедневно. Постное мясо, яйца, рыба, морепродукты и даже определенные виды «молочки» вполне вписываются в меню Дюкана.
2. Результат будет заметен с первых же дней. Не факт, что килограммы сходу будут уходить один за другим, но ты наверняка отметишь улучшение состояния кожи, волос и прилив энергии.
3. Диета Дюкана действует сравнительно быстро. Чтобы сбросить на ней вес, достаточно будет даже месяца правильного питания.
4. На этой диете ты похудеешь за счет того, что из организма уйдет именно лишний жир. При этом уровень влаги и мышечная масса останутся в пределах нормы.
5. Дюкан — отличный выбор именно для девушек, так как эта диета дарит и здоровье, и красоту. Красивые блестящие волосы, крепкие ногти и зубы, гладкая бархатистая кожа — за такие бонусы стоит побороться!
6. Как и все полноценные продуманные диеты, Дюкан — скорее образ жизни, чем система питания. Потому она позволяет не только похудеть, но и удержать полученный вес длительное время. Многие женщины, судя по отзывам, успевают так полюбить «дюкановское» меню, что с удовольствием сохраняют эти привычки в рационе на всю жизнь.
К содержанию
Меню для диеты Дюкана
Итак, какие продукты можно есть во время диеты:
Мясо: птица (индейка, курица), телятина, говядина, кролик, постная ветчина, печень и другие субпродукты
Рыба и морепродукты
Яйца
Соевый сыр тофу
Обезжиренные молочные продукты
Овсяные отруби
Другие рекомендации:
Выпивать не менее 2 литров чистой воды в день
Двигаться в течение 30 минут в день (пешие прогулки, подъем по лестнице)
Читай также: Как сделать первый шаг к похудению
Fotolia
Исключить из рациона:
Масло (сливочное и подсолнечное)
Жир в любом виде
Майонез
Сахар
Жареный картофель
Бананы, черешню, вишни, инжир, виноград (из-за высокого содержания в них сахара)
Алкоголь
Важно. Готовить блюда на пару, на гриле, в вареном виде, в запеченном виде без добавления масла. Заправлять блюда лимонным соком.
Для каждого из этапов диеты Дюкана разработано множество рецептов от автора этой системы питания, поэтому процесс похудения не покажется изнурительным. Во время диеты можно потреблять 72 вида продуктов!
К содержанию
Продолжительность диеты Пьера Дюкана
Диета Пьера Дюкана состоит из 4 этапов:
«Атака»,
«Круиз» (Чередование),
«Консолидация» (Закрепление),
Стабилизация».
Важно, что каждая из 4 фаз имеет свое предназначение. Первые две фазы помогают сбросить вес, а третья и четвертая – закрепить результат. Продолжительность каждого этапа – индивидуальная и зависит от того, какой отметки на весах мы хотим достичь.
Список продуктов, разрешенных на всех этапах
Хотя этапы Дюкана радикально различаются между собой по целям и меню, есть перечень продуктов, которые ты можешь включать в рацион на любом этапе. Вот он:
Чай (черный, зеленый, ромашковый, травяной)
Кофе растворимый и заварной
Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
Какао с низким содержанием жира, до 14%, — 1 ч.л. в сутки
Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
Разрыхлитель теста
Желатин
Бульонные кубики обезжиренные
Лук (не более 1,5 луковицы в день)
Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
Петрушка
Тмин
Уксус
Горчица
Соль в умеренных количествах
Ваниль
Корица
Жевательная резинка без сахара
К содержанию
Первый этап: «Атака»
Первый этап диеты Дюкана включает в себя исключительно белковые продукты. По мнению диетолога, организму требуется больше энергии для переваривания белковой пищи. И за счет энергетических затрат организм сжигает больше калорий, чем их содержание в белковой еде.
На этом этапе можно есть любое мясо (смотреть выше), рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты. Ограничить потребление яиц – не более двух желтков в день, белок можно есть в неограниченном количестве.
Яйца (до 2 желтков в день, белки — в неограниченном количестве)
Крабовые палочки (до 8 шт. в день)
Читай также: Арбузная диета: как за неделю сбросить 10 кг без вреда для здоровья К содержанию
Второй этап: «Круиз»
Shutterstock
Второй этап также называют этапом «Чередование», потому что нужно чередовать прием белковой пищи и белково-овощной. Один день можно есть только белковые продукты, на следующий день – белок и овощи (кроме картофеля, бобовых и всех видов круп).
Именно этот этап считается ключевым в борьбе с лишними килограммами. Во время «Круиза» человек сбрасывает основную часть лишнего веса
На этапе «Круиз» нужно включить в меню 2 столовые ложки отрубей в день.
Или этап «Закрепление», продолжительность которого вычисляется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Если человек сбросил 5 килограммов, то этап «Консолидация» должен продлиться на протяжении 50 дней.
Разрешается есть один фрукт в день, один кусочек сыра в день (не более 40 граммов и не выше 40% жирности), один раз в неделю можно есть неограниченное количество жареной свинины или бекона, а также картофеля и круп.
На этапе «Консолидация» нужно включить в меню 2,5 столовые ложки отрубей в день.
Список разрешенных продуктов для этапа Закрепление
Все продукты этапа «Атака»
1 фрукт в день из этого перечня: яблоко, груша, ломтик дыни или арбуза, 200-граммовая чашка ягод. Запрещены: вишни, черешни, виноград, инжир, бананы
40 г сыра жирностью до 40%
На этом этапе ты имеешь право сразу на 2 приятных послабления:
Крахмалосодержащие продукты.
«Праздник желудка».
Их количество ограничено и зависит от того, сколько этап Закрепления будет длиться лично для тебя.
Как посчитать норму: раздели весь этап пополам. В первой половине ты имеешь право на 1 порцию крахмалосодержащих продуктов («крахдни») и на 1 «праздник желудка» («пиры») в неделю. Во второй половине этапа — 2 порции и 2 «праздника».
Крахмалосодержащие продукты, разрешенные к употреблению:
рис (до 125 г),
гречка,
макароны,
картофель (1-2 шт., запеченный, можно с кожурой).
«Праздник желудка»(пир) — прием пищи, в течение которого ты можешь съесть все, что угодно.
Единственное ограничение — всего можно только по 1 порции (первого, второго и десерта).
Один день в неделю желательно делать исключительно белковым. Сам Пьер Дюкан рекомендует выбрать для этого четверг.
Читай также: Самая правильная диета: худеем без вреда для здоровья К содержанию
Четвертый этап: «Стабилизация»
Shutterstock
На этапе «Стабилизация» нужно один раз в неделю повторять меню этапа «Атаки», например соблюдать «белковый четверг». Пить много жидкости, ходить пешком и съедать 3 столовые ложки отрубей в день. Но при этом можно есть абсолютно все продукты, потому что на этом этапе диета завершается.
Предполагается, что к моменту завершения диеты ты привыкла к здоровому питанию и успела ощутить разницу на собственном примере. Не увлекайся сладким и мучным, при этом сохраняй в рационе достаточное количество мясных блюд и овощей.
Этап «Стабилизация» должен превратиться в образ жизни при соблюдении вышеперечисленных рекомендаций Пьера Дюкана. В результате достигнутый результат после диеты сохраняется на долгое время.
Критика диеты Дюкана: в чем минусы?
Кроме позитива, есть в диете Дюкана и свои минусы. Прежде всего, предлагаем тебе узнать, за что критикуют систему питания врачи.
Итак, первый и основной минус диеты, по мнению специалистов, — это обилие белков в рационе. На международном симпозиуме 2013-го года врач Лурис Ароние сделал доклад, в котором доказывалось: обилие белков может привести к проблемам в работе почек и даже к их отказу. Американский специалист профессор Вальтер Лонго сравнивает вред диеты Пьера Дюкана с вредом от курения.
Тем не менее, сам автор метода не единожды отвечал на подобные обвинения.
«Различные исследования о вреде белка не имеют отношения к моей диете, — утверждает Пьер Дюкан. — Я предлагаю питание, насыщенное протеином, лишь на несколько дней, всего четыре, не более пяти. В моем рационе действительно много продуктов, богатых белком, но кроме них я рекомендую есть как можно больше овощей».
Кроме этого, Дюкана часто критикуют за коммерциализацию проекта. По всему миру насчитывают не менее 20 миллионов приверженцев этой системы питания, а дивиденды создателю составляют от 100 миллионов евро в год.
Однако такое обвинение, естественно, не может считаться обоснованным, так что вопрос о вере в диету Дюкана каждый решает для себя сам.
Учти, что существуют реальные медицинские противопоказания к использованию диеты Дюкана. Вот они:
хронические и острые заболевания почек (пиелонефрит, нефроптоз, почечная недостаточность),
холецистит и панкреатит,
язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
дискинезия кишечника,
подагра,
атеросклероз,
беременность и кормление грудью,
детский и подростковый возраст,
желчнокаменная болезнь.
Также есть ряд заболеваний, при которых диеты Дюкана можно придерживаться только после разрешения лечащего врача. Это:
гипертония,
сахарный диабет 2 типа,
пищевые аллергии,
хронический запор,
атония кишечника,
гастрит.
К содержанию
Отзывы про диету Дюкана
Мы собрали на тематических форумах несколько отзывов о диете Дюкана — надеемся, они будут тебе полезны.
На Дюкане с 109 до 67кг сбросила. За полтора года. Но давайте себе отчет что Дюкан — это не диета на которой Вы посидите пару месяцев, сбросите пару кг и забудете. Это система питания на всю жизнь. На этапе стабилизации конечно ограничений не так много, но они пожизненные. И если в реалиях и по личному опыту- всю жизнь видимо придется как в закреп питаться. Потому что как только расслабляешься- на весах сразу пару кило.Чем мое питание отличается от обычного? 1) крупы и макароны я ем в крахдни. Это два блюда в неделю . Есть еще пиры дважды в неделю когда ешь что угодно абсолютно не диетическое а что хочется. Основа рациона : большое количество нежирного мяса-рыбы и овощи некрахмалистые 2) молочка у меня пожизненно обезжиренная. Молоко обычной жирности или не дай бог сметана 20% в меня не лезут 3) два фрукта в день это максимум что я могу съесть и не поправиться 4) ну и чисто белковый четверг и обязательная норма отрубей каждый день. водный режим и обязательные прогулки
Валерия
Сидела на Дюкане около месяца…с 58 кг до 50 кг… Сначала было все хорошо, вес уходил как бешеный, потом начались большие проблемы со стулом, и от такого количества протеинов мне было очень плохо..я решила что с меня хватит, 50 кг это и так хорошо… но потом неправильный выход их диеты за месяц вернул вес с привесом, сейчас вешу 60 кг.
Маша
Скажу про якобы вред диеты Дюкана. Похудение на диете Дюкана Кейт Мидлтон не повредило, на ее свадьбу весь мир любовался и как потом радовался рождению ребенка. Ничего, здоровая. Как думаете , королевская семья позволила бы невесте наследника престола рисковать здоровьем? На диете Дюкана худел премьер министр Франции, ну и так. мелочи, пару миллионов человек.
Ромашка
Когда лишний вес 3-5 кг тогда ПП и спорт это самое полезное и простое что можно придумать. Но если по какой то причине образовался вес 20+кг его на ПП сбрасывать можно до конца жизни. Вот в таком случае Дюкан сильно выручит. Про вредность- смешно) А жить с ожирением не вредно? а по 30 кг сала на себе таскать не вредно? Запоры? Следуйте рекомендациям и Вы их избежите.В книге доктора описано как и что надо делать если какая то проблема возникла. Запах изо рта? Возможен. Из за кетоза . Больше даже скажу- запах пота сильно меняется так как выводится большое количество токсинов с потом. Гигиена и потерпеть 3-6 дней атаки это такая проблема? На чередовании у меня лично уже таких проблем не было.
Гея
Можно по-разному относиться к этой системе питания. Рекламных баннеров именно Дюкана я практически не встречала. А вот дневников худеющих, реальных . некторые по 2тысячи страниц. с фоторогафиями , реальными рационами и живым общением полно. А кое с кем из этих худеющих я и в реале на мастерклассах по приготовлению дю- выпечки встречалась. Это реальные живые люди которые похудели и поздоровели(что немаловажно!) на Дюкане. Их очень много! Я сама 42 кг сбросила. И это имея проблемы со здоровьем изначальные по эндокринологии и сидя на гормонах пожизненно. Другие способы не то что сбросить вес. а удержать его рост до Дюкана у меня были последние лет 12.Разные, с переменным успехом. На ПП и спортзале к слову да. вес прекратил расти и даже упал, но на….400гр за полтора месяца. Ну к пенсии я может и сбросила бы, может быть. Так что, если у Вас лишний вес не большой то никакие диеты Вам не нужны. Просто ПП и прогулки на свежем воздухе вернут в норму. А если веса много и просто закрыть рот и не жрать не получается то советую Дюкана. Проверено лично, работает. Как все действенное и сильное имеет свои противопоказания и требует аккуратного выполнения, контроля за своим состоянием у врача до. в процессе и по окончанию этапов. коррекции если надо. Но это реально работает. И это первая диета при которой я не испытывала чувство голода и поэтому не срывалась.
Альбина
Негативная сторона диеты Дюкана
Есть также негативная сторона диеты Дюкана, о которой стоит знать. Полностью исключать углеводы — это вредно для здоровья, и многие, попробовавшие эту диету, не забывают упомянуть негативные последствия в своих отзывах. Вот пример:
Первый этап «Атака». Да я потеряла 2100, но кожа за 5 дней стала очень сухая и стала шелушиться. Как я полагаю, это было из-за обезвоживания. Это бесспорно когда ты видишь, что якобы вес снижается, появляется мотивация еще и еще, вызывается азарт, но в объемах осталась все такая же не на см не убавилось. Итоги фазы : Сухая кожа, шелушение вокруг губ и носа, появление по виду » заед» на губах.
Потом настала следующая неделя и это была второй этап «Фаза чередования». Итоги фазы: вес сбросила на -2,3 кг, но в первый день был + 1 кг, во второй стоял на месте, после пошло снижение. Начался неприятный запах из рта, не ацетона, а просто кислых продуктов. И все вокруг начали говорить мне «Лечи кишки», а многие то не знали что я на диете, и признаться что у меня идет бой за лишние кг было стыдно и неловко.Если на первой стадии была кожа сухая, то тут под глазами появились мешки и первые морщины блин, а мне то 20+. Я была в шоке, это ничего не сказать, видимо уже каких-то витаминов не хватало или еще чего. В результате дефицита углеводов организм вынужден превращать в энергию жиры и белки. Однако во время процесса трансформации жиров в теле вырабатываются кетоновые тела (например, ацетон). Это они вызывают неприятный запах изо рта (похожий на таковой при сахарном диабете), который, к сожалению, невозможно удалить с помощью щетки и зубной нити. Кожа лица становится серо-желтого цвета. Общее самочувствие крайне подавленное, самочувствие «вялого помидора», хочется спать, почему-то у меня появилась сумасшедшая сонливость, никакие элеутерококки, которые считаются тонизирующими средствами не помогли. Хотя мне их упорно советовали.
Третий этап «Фаза закрепления». Итоги фазы: -3,5 кг. Общее самочувствие плохое, начались колящие боли в животе. Из-за этого поняла что хватит над собой издеваться.
Выводы по диете:
Самочувствие «убейте меня», ничего не хочется делать, сперва проверьте свое здоровье.
До диеты специально сходила к гастроэнтерологу все было хорошо, после мне ставят восполнение пищевода, почему…сама не могу понять, т.к. про почки уже узнала , а про пищевод ничего не знала. Это при гастроскопии выяснилось ( глотание кишки в просто народе).
кожу придется восстанавливать хорошенько, шелушится, цвет серо-желтый, пяточки вообще с ума сходят от сухости.
возможны проблемы с туалетом
синяки и мешки под глазами
может провоцировать первые морщины
можно только ограниченные фрукты
по финансам далеко не самая дешевая диета, а если и готовишь себе и другим, то вообще…
возможны срывы,однообразная
Дюкан зарабатывает миллионы, выпускает книги, втюхивает мастер классы по поддержанию тебя, из 100 людей тестируемых только 48 чувствовали себя хорошо, но только в одном источнике нашла данную статистику, на сайте говорят только о 48 испытуемых.
К содержанию А ты уже испытала на себе эту знаменитую диету? Остались вопросы? Оставляй свои отзывы обо всем, что связано с диетой Пьера Дюкана, – поболтаем!
Худей на здоровье!
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Детокс-диета к лету: очищение за неделю
Огуречная экспресс-диета: худеем за неделю на 3 кг
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Пример меню для фазы атаки на диету Дюкана
Хотя у нас есть довольно много рецептов, доступных на сайте, даже для фазы атаки диеты Дюкана,
Меня часто спрашивают о примерах меню. Люди задаются вопросом, что лучше на завтрак или как поступить в ограниченном количестве.
доступных ингредиентов при разнообразных блюдах.
Чтобы ответить на эти вопросы, ниже приводится список ежедневных меню для 7 дней фазы атаки. Если вам нужно продержаться на этом этапе дольше, вы можете
в оставшиеся дни следуйте схеме.Также помните, что 7 дней — это только пример, и ваша фаза атаки может быть короче.
чем это.
Наконец, не стесняйтесь изменять меню, если есть продукты, которые вам не нравятся или на которые у вас аллергия. И если вы проголодались, помните, что вы
можете перекусить разрешенными продуктами, когда почувствуете в этом необходимость.
Пример меню фазы атаки
Понедельник День 1
Завтрак
Горячий напиток
Творог нежирный
2 кусочка куриной грудки на гриле
Обед
Чай
Ужин
Вторник День 2
Завтрак
Горячий напиток
Омлет
Несколько ломтиков ветчины (жирностью менее 5%)
Обед
Чай
Ужин
Среда День 3
Завтрак
Горячий напиток
Нежирный сливочный сыр
Ломтики ветчины индейки
Обед
Чай
Ужин
Четверг День 4
Завтрак
Горячий напиток
Яичница
Нежирный сливочный сыр
Обед
Чай
Чай или кофе, без сахара
Кексы с овсяными отрубями
Ужин
Пятница, день 5
Завтрак
Горячий напиток
Нежирный йогурт с овсяными отрубями
Обед
Рыба на пару с зеленью
Творог нежирный
Чай
Ужин
Суббота День 6
Завтрак
Горячий напиток
Омлет с мятой и карри
Обед
Стейки из грудки индейки на гриле
Ветчина ломтики
Чай
Ужин
Воскресенье День 7
Завтрак
Обед
Чай
Чай или кофе без сахара
Ужин
Что пить по диете Дюкана
Обильное питье — очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни.Предлагаемые 2-3 литра
количество жидкости в день может показаться сложной задачей, когда вы начнете диету, однако вы быстро поймете, что это не только управляемое,
но может помочь вам получить удовольствие от еды и избежать тяги к ней.
Прежде всего мы должны убрать с пути то, что жидкость — это не просто вода. Рекомендуется пить с каждым приемом пищи любое из следующего:
вода
бутылированный, газированный или разливной
чай
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; также разрешается травяной чай
кофе
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко
газированные напитки диетические
диетический пепси, кока-ноль или любой другой напиток без сахара
Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet.com принадлежат их владельцам. Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Плюс все, что вам нужно знать
У этого французского способа питания есть множество знаменитостей. Но подходит ли вам диета Дюкана? Читайте дальше, чтобы узнать …
От Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон, рецепты Dukan Diet широко известны.Вероятно, поэтому это была самая продаваемая книга о диетах в Великобритании, когда она была впервые выпущена в 2010 году.
«Революционная» книга о диете доктора Пьера Дюкана, его план питания с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка был признан способствующим быстрой потерей веса для людей, которым иначе было бы трудно придерживаться диеты. И теперь вы можете есть изысканные блюда и при этом худеть! Гуру диеты Моника Гренфелл рассказывает нам все подробности…
Диета доктора Пьера Дюкана с высоким содержанием белка была фаворитом французских женщин на протяжении 10 лет, — говорит Моника.«Чтобы следовать этому правилу, нужна дисциплина: правило — никаких фруктов и угощений, прекратите употреблять алкоголь и углеводы столько, сколько нужно, чтобы сбросить лишний вес. Ваша награда — это скатывающиеся фунты. А теперь новая книга с рецептами от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, сделала эту диету еще и для гурманов ».
Как работает диета Дюкана?
Д-р Дюкан разработал метод похудания, состоящий из 4 этапов: две для похудания и две для стабилизации веса, который вы набираете, все с использованием списка из 100 «разрешенных» продуктов, из которых вы можете есть столько, сколько хотите.
Эти 4 фазы называются: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В первых двух вы ограничены 100 разрешенными продуктами, которые используются для составления вкусных рецептов.
План питания по диете Дюкена:
Фаза 1: Атака
Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время атаки, в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные ломтики курицы или индейки, треска, камбала, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. творог без содержания жира, творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.
Первые 5 дней
Вы начинаете свою потерю веса с пяти дней употребления только белка по диете Дюкана — из 72 продуктов с высоким содержанием белка плюс 1-2 столовые ложки измельченных овсяных отрубей в день для клетчатки.
изображений Getty
На первом этапе диеты вы можете есть продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, молоко и йогурт.
Завтрак Кофе / чай с обезжиренным молоком Обезжиренный йогурт Блинчик «Дюкан» — Смешайте 1 ½ столовой ложки овсяных отрубей с 1 ½ столовой ложкой обезжиренного сырного картофеля, 1 яйцом, подсластителем или солью.Готовьте по 2 минуты с каждой стороны) Подавать с Dukan nutella — Смешайте 1 яичный желток, 1 столовую ложку какао-порошка с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)
Обед Яйцо, копченый лосось и майонез Дюкан — Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Приправьте и добавьте 1 столовую ложку нарезанной петрушки или чеснока. Постепенно добавьте 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога
.
Ужин
Фрикадельки с розмарином — Смешайте 1 нарезанный кубиками лук; 750гр говяжьего фарша; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки китайского сливового соуса; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезанные; соль и черный перец.Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Готовьте порциями на среднем огне в течение 5 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слейте жир.
Лимонный мусс -Замочите 2 листа желатина в миске с холодной водой на несколько минут. Добавьте 2 столовые ложки подсластителя, натертую цедру ½ лимона и 50 г свежего картофеля фри в 1 яичный желток. Взбейте, затем нагрейте на сковороде 2 мин. Удалите и перемешайте слитый и выжатый желатин. Взбейте 200 г свежего картофеля и добавьте в лимонный крем. Взбить 1 яичный белок до однородного состояния и всыпать.Охладите, пока не застынет.
Фаза 2: Крейсерская
Затем добавьте 28 овощей во время круиза, включая артишок, фенхель, лук, спаржу, фасоль, баклажан, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и брюкву. Следуйте, пока не достигнете цели — вес
В фазе круиза диеты Дюкана продолжайте есть всю пищу, разрешенную в атаке, и добавьте 28 овощей в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые дни только с белковыми и овощными днями.Вы остаетесь в круизе до тех пор, пока не сбросите весь вес, который хотите сбросить.
изображений Getty
На втором этапе вы можете добавить в свой рацион 28 овощей, таких как фасоль, лук-порей и брокколи.
Белково-овощной день
Завтрак как фаза 1 (атака
Обед Быстрый гаспачо — 4 помидора залить кипятком на 30 секунд, затем очистить от кожуры и удалить семена. Жарьте на гриле 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания.Поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы остыть, прежде чем очистить кожуру и семена и нарезать кусочками. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенными, очищенными от семян и нарезанными) и небольшим количеством мяты в блендере. Приправить и подавать охлажденным.
Ужин Цыпленок с грибами — Шампиньоны 600 г нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните несколькими каплями лимонного сока и положите их в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится.Слить и отложить в сторону. Обжарьте 1 нарезанную луковицу в форме для запекания в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезанных кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.
Этап 3: Объединение — одна ночь в неделю
Когда вы достигли желаемого веса, диета Дюкана переходит от 100 натуральных продуктов к хлебу, макаронам и фруктам. У вас есть один вечер в неделю, когда вы можете есть все, что хотите.Четверг остается днем, в котором употребляется только белок, чтобы помочь вам поддерживать свой целевой вес.
Рассчитайте, как долго вам нужно оставаться в консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов x 5 = 35 дней
изображений Getty
На этапе 3 вам снова разрешается есть хлеб и макароны. Ура!
Есть
Столько белка и овощей (вместе) каждый день, сколько вы хотите.
1 фрукт в день — но не бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня или сухофрукты.Лучше всего подходят арбуз, яблоко или папайя.
2 ломтика цельнозернового хлеба в день с обезжиренным маслом.
Одна порция (40 г) твердого сыра в день — избегайте голубого сыра, мягкого сыра или козьего сыра.
Одна порция в неделю «крахмалистых продуктов», таких как макароны или рис, в первой половине фазы консолидации, а во второй половине — две порции в неделю.
Паста и томатный соус. Вы также можете съесть нут, чечевицу, кус-кус, поленту и картофель.
Немного расслабьтесь и насладитесь одним выходным вечером или «особенным» обедом в первой половине фазы консолидации, а во второй половине их количество увеличится до двух. В этой трапезе действительно можно есть все, что угодно!
Сделайте четверг днем, в котором употребляется только белок.
Этап 4: стабилизация — оставаться стройным
Поздравляю, у вас все получилось! Итак, теперь вы можете расслабиться и вернуться к привычному питанию и питью, но убедитесь, что каждый четверг остается днём, состоящим только из белков, что поможет вам сохранить вес навсегда.
Наш разговор с доктором Дюканом
У нас была возможность поговорить с самим доктором Дюканом, чтобы узнать, почему это одна из самых популярных диет в Великобритании и действительно ли она работает…
Как работает диета Дюкана ?: Диета Дюкана проста для понимания, проста в исполнении, и вы можете съесть сколько угодно определенных продуктов, поэтому вы никогда не проголодаетесь. Диета построена таким образом, что на первых двух фазах, фазе атаки диеты Дюкана и фазе круиза диеты Дюкана, вы худеете, а на вторых двух фазах, фазе консолидации диеты Дюкана и фазе стабилизации диеты Дюкана, вы поддерживаете вес.
Фаза 1: Атака — первая стадия — это фаза атаки, когда в течение 2-7 дней вы можете съесть сколько угодно продуктов, богатых 72 белками. Фаза 2: Круиз — следующая фаза круиза, когда вы продолжаете есть продукты, богатые белком, с добавлением 28 овощей. Фаза 3: Консолидация — третья стадия — это фаза консолидации, когда вы можете добавлять фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты, а также два праздничных обеда в неделю. Фаза 4: Стабилизация — наконец, у вас есть фаза стабилизации, когда вы можете есть то, что вам нравится, не набирая вес, следуя 3 простым правилам: 1) Примите «платформу безопасности», используя основные продукты из фазы консолидации.2) Три столовые ложки овсяных отрубей в день на всю жизнь. 3) Сделайте каждый четверг днём, содержащим только белок ».
Кому следует попробовать диету Дюкана ?: Любой, кто хочет похудеть под руководством и руководством и на протяжении всего пути к нему. По этой причине у нас есть веб-сайт, который помогает оказывать людям ежедневную поддержку 24/7. Каждый день вас тренируют, и у вас есть индивидуальный план с рецептами диеты Дюкана ».
Почему диета Дюкана отличается ?: Люди часто спрашивают меня, почему она другая, и мой ответ прост: это действенный план жизни.Нет подсчета калорий или исключения углеводов, и нет чувства голода. Диета Дюкана — единственная диета, которая имеет план стабилизации и дорожную карту на конкретное будущее. Также существует постоянная онлайн-поддержка для людей, которые борются с диетой.
Подходит ли диета Дюкана для всех ?: Рецепты диеты Дюкана и сама диета подходят для тех, кто долгое время боролся со своим весом, тех, кто пробовал модные диеты, но хочет структурированной диеты, рекомендаций и наставничества .Тот, кто хочет добиться здоровых и устойчивых результатов диеты.
Насколько легко его придерживаться? Диета Дюкана невероятно проста в исполнении и очень проста в соблюдении — нет подсчета калорий и отслеживания углеводов. Людям нравится, когда их инструктируют при соблюдении диеты, поэтому наша онлайн-справка работает хорошо. Есть онлайн-сообщество, где люди могут общаться с другими людьми, сидящими на диете, получать советы и делиться своими историями.
Это долгосрочная диета? Это зависит от вашего желаемого веса — вы можете использовать бесплатный калькулятор веса на нашем веб-сайте, чтобы узнать свой естественный вес и время, необходимое для его достижения.
Сколько веса я могу сбросить на диете Дюкана? Многие люди сильно похудели по плану и по рецептам диеты Дюкана, но это зависит от того, сколько вам нужно и сколько вы хотите сбросить. Главное — достичь своего истинного естественного веса и поддерживать его. Истинный вес может быть рассчитан онлайн бесплатно и с учетом пола, возраста, роста, а также максимального и минимального веса, который вы имели в своей жизни.
Это здорово? Я доктор, работаю им уже 35 лет, и благодаря этому опыту я знаю, что полезно для здоровья, а что работает.Все продукты, указанные в рецептах диеты Дюкана, являются натуральными, и по возможности избегайте обработанных пищевых продуктов, это принесет только пользу вашему здоровью. Это похоже на то, что мы ели много лет назад, так что это самая здоровая диета.
Есть ли подписчики от знаменитостей? Есть много знаменитостей, которые следуют диете Дюкана — от Дженнифер Лопес и Пенелопы Крус до Пиппы Миддлтон и Кэтрин Дженкинс.
Диета Дюкана отзывы
Кэтрин Дженкинс рассказала Wales Online о своем времени на диете Дюкана.Она сказала: «Когда я была моложе, я много соблюдала причудливые диеты — щи и долгое время придерживалась Аткинса. Это заставило меня сильно похудеть, но я понял, что это не обязательно хорошо.
«Сейчас я соблюдаю диету Дюкана, которая состоит из четырех этапов. В первой части вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, а после этого все сводится к поиску баланса. Я ем много рыбы и овощей, поэтому мне это помогает, но моя слабость — хлеб и шоколад ».
Ежедневно тысячи людей соблюдают диету Дюкана и сообщают об успехе.Один фанат сказал в обзоре руководства по плану на Amazon: «Я случайно нашел статью о диете Дюкана, и она показалась мне интересной… Я провел свое исследование и прочитал книгу — я провел еще несколько исследований, и я подумал, что попробую. .
«Первые 7 дней были самыми тяжелыми — мне не хватало сахара и углеводов, на второй день у меня кружилась голова, но я не чувствовал голода, благодаря тому, что мне давали как можно больше еды. За первую неделю похудела на 2,5 кг. Я нахожусь только на этапе круиза и пока очень доволен результатом.Я не чувствую голода, и еда полностью сытная и сытная.
«Мне действительно нужно использовать свое воображение при создании еды, но со временем я становлюсь все более и более креативным. Причина, по которой я ставлю этой книге / диете 4 звезды — это то, что я трачу на кухню больше времени, чем когда-либо в своей жизни. Другая «небольшая» проблема — это стоимость: вы должны заранее планировать свое еженедельное питание, прежде чем покупать продукты, поскольку эта диета не самая дешевая, и вы легко можете потратить больше, чем обычно.”
Однако есть люди, которые сообщают о негативных побочных эффектах диеты. Звезда TOWIE Мария Фаулер сказала, что диета из овсяных отрубей и белка приводит к перепадам настроения, головным болям и приступам голода, а также к неприятному запаху изо рта и запорам.
Актриса
EastEnders, Лейси Тернер, также рассказала, что не является поклонницей диеты, сказав: «Это так скучно … есть столько, сколько вы хотите, может не чувствовать такого удовлетворения после еды после еды из курицы-пашот и приготовленной на пару брокколи».
Похоже, что те, кто пробовал диету Дюкана, сообщают о сочетании успеха и неприятных побочных эффектов, поэтому, если вы думаете о ее применении, лучше знать все подробности.
Меню фазы атаки диеты Дюкана — День 1
Когда вы впервые читаете о фазе атаки, это кажется довольно простой диетой. Когда у вас есть 72 различных продукта, которые вы можете выбирать и которые вы можете есть без ограничений, кажется, что вы не можете потерпеть неудачу, особенно когда вы знаете, что эта фаза даст вашей диете настоящий толчок. Проблемы, которые упускаются из виду, включают:
Ешьте по 1 1/2 столовой ложки овсяных отрубей каждый день.
Ограничьтесь 4 яичными желтками в неделю, если у вас проблемы с повышенным уровнем холестерина, или 7 яичными желтками в противном случае.
Разнообразие того, что вы едите.
Что ж, если вы следите только за фазой атаки в течение двух или трех дней, возможно, вам это не покажется слишком сложным. Вероятно, вы могли бы есть одну и ту же пищу каждый день, позволяя себе одно яйцо каждый день и есть овсяные отруби в йогурте, но что произойдет после этого. Вы должны помнить, что вы будете получать только белок через день в течение фазы круиза, поэтому я считаю, что важно начать свою диету, поскольку вы хотите продолжать и добавлять как можно больше разнообразия.Чтобы помочь вам дать вам несколько идей, как это сделать, я составлю семь примеров меню, состоящих только из белков, которые вместе будут использовать чуть более 4 яичных желтков за 7 дней и обеспечат вашу ежедневную порцию овсяных отрубей без необходимости добавлять их в йогурт .
Только белок 1 дня (1 1/3 яичных желтков)
Завтрак
1 вареное яйцо
1 кусок тоста Дюкан (1/2 столовой ложки овсяных отрубей), приготовленный только из яичных белков
Нулевой ванильный йогурт
Снэк
Обед
Ужин
Куриное филе тандури
Желе без сахара (Чтобы вписаться в него, требуется немного нестандартного мышления.Я считаю это диетическим напитком с желатином, от которого он застывает. При желании вы можете взять другой йогурт, но в желе меньше калорий! )
Ссылки на другие меню:
Меню фазы атаки диеты Дюкана — дни 2 и 3
Меню фазы атаки диеты Дюкана — дни 4 и 5
Меню фазы атаки по диете Дюкана — дни 6 и 7
План питания по диете Дюкана
С нашим пятидневным планом питания Дюкана вы будете на правильном пути к достижению этой готовности к пляжу с нашим пятидневным планом питания Дюкана
Если вы находитесь в атаке фаза диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей.Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.
День 1
Завтрак: омлет с копченым лососем (1 порция)
Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Размешивать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.
Обед: рулетики из ветчины (4 порции)
175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной 225 г обезжиренного творога * Мелко нарезанные чеснок и майоран, по вкусу 4 лука-шалота, мелко нарезанные Табаско, по вкусу
Микс все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.
Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)
Стейк из вырезки 400 г, нарезанный кубиками по 1 см 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка устричного соуса 1 большой кусок тертого имбиря 3 капли растительного масла 4 измельченных зубчика чеснока Кориандр листья, для сервировки
Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.
День 2
Завтрак: йогурт (1 порция)
200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.
Обед: блин с овсяными отрубями (на 1 порцию)
1½ ст.л. овсяных отрубей 1½ ст.л. творога без жира Сушеные травы, по желанию Тунец в хлопьях 175 г, копченый лосось, ветчина или курица 2 отдельных яйца Масло для приготовления
Смешайте овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичным желтком.Взбейте яичные белки до образования жестких пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)
800 г филе белой рыбы 300 г обезжиренного филе 4 яйца 5 столовых ложек нарезанных трав 3 капли растительного масла
Разогрейте духовку до 220ºC. Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут.Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.
9000C Нагрейте в духовке до 160 градусов тепла.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал и переложите эту смесь в первую миску. запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.
День 3
Завтрак: каша из овсяных отрубей (на 1 порцию)
Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.
Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)
750 г говяжьего фарша 1 нарезанная луковица 2 измельченных зубчика чеснока 2 столовые ложки сливового соуса 1 столовая ложка Вустерширского соуса 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина 1-2 столовые ложки мелко нарезанного мята или базилик 1 слегка взбитое яйцо Салат для подачи, по желанию
Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте котлеты. Жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и готовьте. Слейте воду на бумажное полотенце.
Разогрейте духовку до 150ºC.Взбейте яичные белки, пока они не станут очень крутыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.
Нагрейте духовку до 180ºC. Взбить яичные белки до густого состояния.Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.
Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)
1 чайная ложка оливкового масла 4 чайные ложки яблочного уксуса 600 г салата Несколько веточек эстрагона 200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы 4 яйца
Приготовьте винегрет с маслом и уксусом и немного соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.
Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки будут жидкими.Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.
Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)
4 толстых (около 200 г каждая) кусочка лосося 2 нарезанных лука-шалота 1 столовая ложка мягкой горчицы 6 чайных ложек обезжиренного картофеля Мелко нарезанный укроп, вкус Спаржа на пару, опция
Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками. Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Время года. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.
Положите желатин в миску холодной воды для смягчения. В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите.В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.
Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.
Разогрейте духовку до 160ºC. Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.
Обед: оладьи с лососем (2 порции)
300 г обезжиренного картофеля 60 г обезжиренного творога 1 маленькая банка икра лосося 4 ломтика копченого лосося 2 оладьи из овсяных отрубей
(см. Рецепт обеда на 2-й день)
Смешайте в миске из картофеля фри, творога и икры. Время года. Разложите смесь по блинам. Сверху посыпьте лососем.
Ужин: куриные шашлычки (4 порции)
1 очищенная луковица 1 очищенный зубчик чеснока 20 г имбиря, тертого 2 столовые ложки лимонного сока 100 г обезжиренного йогурта без добавок 1/2 столовой ложки молотого кориандра 1/2 столовые ложки молотого тмина 1 чайная ложка гарам масала 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра 800 г куриных грудок, нарезанных кусочками по 2 см Обезжиренные цацики, для подачи
Пюре из лука и чеснока в блендере.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.
Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.
Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.
Снеки
Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
Желе без сахара
Яйцо вкрутую
Холодный цыпленок
Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом
Узнайте больше о том, как работает диета Дюкана.
Щелкните здесь, чтобы купить «Диету Дюкана» в Booktopia, местном книжном магазине Австралии.
ПРИМЕЧАНИЕ. Творожный сыр доступен в некоторых магазинах деликатесов.Если такой возможности нет, замените рисовую лепешку или обезжиренный простой йогурт травами по вашему выбору.
Прочтите наш информационный бюллетень о диете Дюкана.
Вы когда-нибудь видели женщину, которая просто смотрела на нее «мне даже не нужно тренироваться»? Что ж, Симона Глогер, диетолог диеты Дюкана, одна из них. Она из тех людей, которым вы бы поверили, если бы она дала вам совет по поддержанию веса — и она этим зарабатывает на жизнь.Она диетолог, который помогает разрабатывать блюда и рецепты диеты Дюкана, всемирной сенсации, созданной французским доктором Пьером Дюканом.
Но, как оказалось, Глогер не ест все, что хочет; она действительно живет по диете Дюкана. План диеты начинается с короткой фазы «атаки», состоящей только из нежирного белка и без углеводов. Дюкан говорит, что устранение добавленных жиров и углеводов из вашего рациона побуждает ваше тело расщеплять накопленных жиров для получения энергии (перевод: вы будете есть много индейки, обезжиренного йогурта и овса).После этого в фазе «круиза» постепенно возвращаются полезные углеводы, и вы будете придерживаться более расслабленной версии плана на неопределенный срок, чтобы поддерживать свой вес.
Мы попросили Глогер поделиться некоторыми советами для всех, кто хочет попробовать диету, а также типичный день приема пищи (который она дала нам для фазы «круиза» плана).
Совет 1. Запаситесь белком. «Для достижения наилучших результатов в фазе атаки убедитесь, что вы хорошо обеспечены большим количеством белков, особенно свежих белков», — говорит Глогер.«Готовьте белки навалом: фрикадельки, котлеты для бургеров, филе, фарш, стейки, яйца вкрутую и т. Д. Чем больше постного белка и свежей воды у вас под рукой, тем лучше ваши результаты».
Совет 2: Избегайте ловушек натрия. «Вы можете приправлять белки любым способом, но избегайте поваренной соли и используйте вместо нее гималайскую или кельтскую морскую соль. Содержание натрия в расфасованных белках (курица / тунец в банке, мясные деликатесы, макарон и т. Д.) Может быть весьма значительным. высокий, поэтому используйте вместо него свежий белок «.
Совет 3. Пейте много. «Старайтесь выпивать восемь стаканов воды в день. Травяные чаи — оптимальный выбор и учитываются при потреблении воды — отлично подходят для холодных зимних дней!»
Совет 4: Овсяные отруби — ваш друг. «Убедитесь, что у вас есть овсяные отруби! [Единственный углевод, который разрешен в диете.] В фазе атаки разрешено 1,5 столовых ложки в день. Старайтесь есть овсяные отруби в то время дня, когда вы наиболее голодны или испытываете Овсяные отруби можно употреблять в виде горячих хлопьев, блинов, кексов, в йогурте или в качестве панировки для белков.»
Диета Дюкана: фазы, эффективность и многое другое
Диета Дюкана — это план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разработанный Пьером Дюканом, бывшим французским врачом и самопровозглашенным диетологом.
Также называется методом Дюкана. диета основана на том, как могли ели охотники-собиратели.
Диета включает 100 продуктов, все из которых являются белками или овощами. Человек может есть столько, сколько хочет, при условии, что он ест только эти 100 продуктов.
Диета Дюкана может способствовать снижению веса, но исследования связывают ее с возможными осложнениями для здоровья, включая заболевания почек и печени.Кроме того, он может не обеспечивать весь спектр необходимых организму питательных веществ.
В этой статье представлен обзор диеты Дюкана, включая ее метод, работает ли она и некоторые возможные риски для здоровья.
Поделиться на Pinterest Сторонники диеты Дюкана считают, что она может помочь человеку похудеть.
Диета Дюкана требует, чтобы человек ел продукты с высоким содержанием белка и уменьшал потребление углеводов и жиров. Он ориентирован на натуральные, а не на упакованные продукты, и поощряет ежедневную физическую активность.
Официальный сайт диеты Дюкана предоставляет список из 100 продуктов, разрешенных в диете. Из 100 продуктов 68 являются «чистыми белками», а 32 — овощами. На более поздних этапах диеты человек может вводить дополнительные продукты.
Диета Дюкана основана на теории, согласно которой употребление большого количества белка может помочь людям похудеть. Это потому, что:
постные продукты с высоким содержанием белка, как правило, содержат меньше калорий
употребление белка может помочь людям чувствовать себя сытыми
переваривание белка потребляет больше энергии, поэтому организм сжигает еще несколько калорий
Ограничение углеводов и жиров вызывает состояние, подобное голоданию, которое заставляет организм использовать запасы жира для получения энергии, подобно диете Аткина.
В диете Дюкана четыре фазы:
Фаза атаки
Фаза атаки состоит из употребления в пищу продуктов из списка «чистого белка». Он направлен на быстрое похудение.
Теория состоит в том, что употребление большого количества продуктов, богатых белком, запускает метаболизм. Однако, хотя для переваривания белка требуется немного больше калорий, диетологи согласны с тем, что никакие определенные продукты не могут запустить метаболизм. Однако упражнения могут усилить его.
Люди могут похудеть на этом этапе, потому что сокращение углеводов удаляет воду из организма, и эта потеря воды вместе с обезвоживанием может привести к быстрой потере веса.
Фаза атаки обычно длится около 2–5 дней, но люди, стремящиеся сбросить более 40 фунтов, могут оставаться в этой фазе более 7 дней.
На этом этапе человек может съесть любой из 68 перечисленных чистых белков. Все это нежирные источники белка, включая нежирную говядину, рыбу, курицу, яйца, сою, творог и обезжиренные молочные продукты. Выбор должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Человек может есть столько, сколько хочет, а подсчет калорий не ведется.
Диета также требует от них съесть не менее 1 штуки.5 столовых ложек овсяных отрубей каждый день. Овсяные отруби очень богаты клетчаткой, поэтому организм не может расщеплять или переваривать большую часть этих углеводов. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают подавить чувство голода.
Во время фазы приступа диета требует, чтобы человек ежедневно выпивал не менее 1,5 литров воды и занимался физическими упражнениями в течение 20 минут.
Крейсерская фаза
Круизная фаза направлена на постепенное снижение массы тела человека путем добавления в рацион 32 определенных овощей. Теперь люди могут есть все 100 продуктов из списка, хотя им следует стараться чередовать дни с чистым белком и дни с белком и овощами.
Продолжительность этой фазы будет зависеть от того, сколько веса человек хочет сбросить. Его хватает на 3 дня на каждый фунт, который они хотят сбросить.
Человек может есть неограниченное количество белков с низким содержанием жира и неограниченное количество некрахмалистых овощей, включая шпинат, окра, салат и стручковую фасоль.
В фазе круиза диета требует, чтобы они съедали 2 столовые ложки овсяных отрубей и упражнялись в течение 30–60 минут каждый день.
Фаза консолидации
На этапе консолидации цель не в том, чтобы похудеть, а в том, чтобы избежать его восстановления.Человеку разрешено вводить немного крахмалистых продуктов. Теперь они могут есть:
неограниченное количество белка и овощей
один фрукт
1,5 унции твердого сыра
два ломтика цельнозернового хлеба
У них также может быть один или два порции крахмалистой пищи и одно или два праздничных обеда каждую неделю. Во время праздничной трапезы человек может есть все, что захочет.
Эта фаза требует, чтобы они придерживались основной диеты, состоящей из чистого белка, один день в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.
Эта фаза требует 25 минут упражнений в день.
Фаза стабилизации
Фаза стабилизации — это часть плана долгосрочного обслуживания. Человеку не следует ожидать, что он потеряет или наберет вес за это время.
Один день в неделю, как и в фазе атаки, у них будет полноценный белковый день. Кроме того, они могут есть все, что захотят, при условии соблюдения некоторых простых правил:
Ешьте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
Поднимайтесь по лестнице как можно чаще.
Каждый четверг устраивайте «день чистого протеина».
Выполняйте упражнения по 20 минут каждый день.
Продолжать выпивать 1,5 л воды ежедневно.
Фаза стабилизации — это долгосрочный план, который становится частью образа жизни человека.
На этом этапе люди могут употреблять искусственные подсластители, уксус, жевательную резинку без сахара и специи. Диета также рекомендует принимать поливитамины с минералами.
Следование высокобелковой диете может привести к потере веса, но исследования не доказали, что это здоровая потеря веса.
Согласно исследованию 2014 года, диета с высоким содержанием белка может способствовать снижению веса по ряду причин, в том числе:
помогает человеку чувствовать себя более сытым
снижает уровень гормона голода, называемого грелином
, улучшает баланс глюкозы в организме
, вызывая диурез или потерю жидкости в организме
Однако исследователи отметили, что диета ограничивает определенные группы продуктов, такие как зерна и фрукты, что означает, что она не является полноценной с точки зрения питания.
Это также может быть трудная и неудобная диета, поскольку она требует от человека готовить все блюда с нуля. Можно поесть вне дома, но может быть сложно контролировать методы приготовления пищи в ресторане.
В диете Дюкана есть много правил, соблюдение которых может быть затруднено, особенно если в доме есть другие люди, которые не соблюдают диету.
К другим проблемам относятся следующие:
Первоначальная потеря веса будет в основном из-за воды, которая носит временный характер.
Постный белок, например мясо и рыба, может быть дорогим.
Правила строгие, поэтому их сложно соблюдать в долгосрочной перспективе.
До сих пор исследования не доказали, что диеты с высоким содержанием белка являются здоровым подходом к снижению веса.
По мнению экспертов в области здравоохранения в Соединенном Королевстве, диета Дюкана «не сбалансирована по питательности», и «существует опасность, [что] этот тип диеты может увеличить [] риск долгосрочных проблем со здоровьем, если [люди] не придерживайтесь правил.”
В исследовании 2014 года сообщается, что употребление большого количества белка в сочетании с западной диетой может увеличить риск метаболических заболеваний. Диеты с высоким содержанием белка также могут подвергнуть почки стрессу из-за необходимости устранять отходы, образующиеся при переваривании белка.
В одном исследовании 2015 года говорится, что соблюдение диеты Дюкана в долгосрочной перспективе может представлять риски для здоровья, в том числе:
заболевание почек
заболевание печени
остеопороз
сердечно-сосудистое заболевание
Веб-сайт диеты Дюкана объясняет, что есть некоторые сходства между диета Дюкана и диета Аткина, поскольку обе они предполагают сокращение углеводов.
Однако есть некоторые ключевые отличия:
При диете Дюкана людям не нужно считать калории, углеводы или другие пищевые ценности.
Диета Дюкана предлагает список из 100 продуктов, а также некоторые другие продукты на последнем этапе, тогда как диета Аткина более строгая.
Диета Дюкана концентрируется на белках с низким содержанием жира, включая обезжиренные молочные продукты, тогда как диета Аткина не имеет ограничений на молочные жиры, мясные жиры или любые насыщенные жиры.
Диета Аткина рекомендует коктейли, батончики и другие упакованные продукты, тогда как диета Дюкана делает упор на 100 натуральных продуктов.
Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Хотя это может помочь людям похудеть, исследования связали диету с несколькими возможными осложнениями для здоровья. Кроме того, любая потеря веса может быть результатом ежедневных упражнений, которые требуются в диете.
Человек должен поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион. Эти специалисты в области здравоохранения могут порекомендовать здоровые способы похудения.
Вчера я закончил пятидневную «фазу атаки» на диете Дюкана и проиграл 6.6 фунтов
Маршалл Брейн
На прошлой неделе я написал статью о диете Дюкана:
Как работает диета Дюкана — французская диета, призванная положить конец эпидемии ожирения
Звучало интересно, и мне нужно похудеть, поэтому я попробовала. Вчера был мой пятый день на диете Дюкана. Я прошел через полную пятидневную «фазу атаки» и подумал, что поделюсь с вами своим опытом.
Фальстарт — Я не особо обдумал это, но я написал статью и подумал, что стоит попробовать.У меня было около фунта курицы в холодильнике, и я подумал: «Я съем курицу сегодня — насколько это может быть сложно?» Ответ — очень сложно.
Что я узнал: вам нужно больше разнообразия, и вам нужно много белка. В фунте куриной грудки содержится всего около 450 калорий. К полудню я ЖЕЛАЛ углеводов. И у меня закончилась курица. Я не выдержал и сдался.
Хорошо, это не сработало, но это был хороший опыт обучения. Я знал, что если я действительно хочу этим заниматься, мне нужно много белка и много разнообразия.Мне также нужно было купить овсяные отруби, которые я пропустил. Я пошел в магазин. Я купил упаковку куриных грудок, два фунта тилапии и фунт стейка, которые продавались на распродаже, а также коробку овсяных отрубей. Накануне вечером я заранее приготовила всю тилапию. Пора попробовать еще раз.
День 1 — — С таким разнообразием протеина и достаточным количеством под рукой я держал его вместе на весь день. Я ел только белок и немного овсяных отрубей. — Ничего себе, я хочу хлеба. И шоколад.И картофельные чипсы. И печенье. И мороженое. И хлопья. Пожалуйста, хлопья для завтрака! Лучше всего убрать все это из дома, но помните, что у нас четверо детей. Если вы одиноки, это может быть проще. Каждый раз, когда я вижу, как дети что-то едят, мне хочется на это наброситься. — Разнообразие белков действительно помогает, если вы можете есть только белок. — То, что следует ниже, является грубым, поэтому, если вы не хотите грубого, пропустите этот абзац. В статье о диете Дюкана я упоминал о возможности запора.На протяжении всего эксперимента у меня не было абсолютно никаких проблем такого рода. Думаю, овсяные отруби действительно работают. Но я заметил два больших, неожиданных, полезных побочных эффекта. Во-первых, количество фекалий, которые производит ваше тело, если вы ничего не едите, кроме белка, значительно уменьшается. Это огромная экономия времени. Во-вторых, объем газа, выходящего из нижних областей (т. Е. Пердежа), также падает почти до нуля, что очень хорошо.
День 2 — — Сегодня утром на весах я был на 2 фунта легче.Это, конечно, почти чистая вода, но это был приятный сюрприз. — Я купил больше стейка (круглый стейк, в продаже, 3,50 доллара за фунт, 2 фунта), больше курицы (замороженные куриные грудки), больше рыбы и большую упаковку нежирного мяса на обед. — Я все еще жажду углеводов, но удержал это на второй день.
День 3 — — Сегодня утром я похудел еще на 2 фунта. Итак, всего 4 фунта за 2 дня. Опять же, наверное, чисто вода, но все же обнадеживает. (Почему я подозреваю, что вес воды теряется? Потому что поток мочи приблизился к величине реки Нил в течение 1 и 2 дней.НЕ планируйте начинать эту диету, если вы знаете, что вам нужно будет провести трехчасовую презентацию или совершить трансконтинентальный перелет или что-то подобное в течение дня 1 и дня 2.) — Наблюдение: одна из причин, по которой эта диета работает, — это потому что вы можете съесть столько белка, прежде чем он вам надоест. Даже при разнообразии. [У меня забавное ощущение, что банановая диета может работать по той же причине. Если все, что вы можете есть, это бананы, в конечном итоге они вам надоест и вы будете меньше есть]. Вы никогда не можете жаловаться на голод, потому что вы всегда можете есть больше белка. — Я скажу, что тяга к углеводам уменьшилась, но все еще есть. Когда я вижу буханку хлеба, я хочу ее. Когда я вижу шоколадный батончик, я хочу его съесть. Но я могу придерживаться ничего, кроме белка, и бороться с пристрастием. — Дошло до того: я ем овсяные отруби прямо из коробки ложкой и считаю это «лакомством». Это действительно вкусно. — Количество рекламы еды (в основном для откорма) шокирует. Неудивительно, что Америка страдает ожирением. Вы не замечаете этого, когда можете есть то, что видите в рекламе.Когда вы не можете, это становится подавляющим. Куда бы вы ни посмотрели, вы видите рекламу еды, ресторанов, реальных ресторанов, магазинов повседневного спроса, продуктовых магазинов, другую рекламу и т. Д. Даже Home Depot продает еду в кассах. Куда бы вы ни посмотрели, вам напоминают о еде. Это безумие. Им следует запретить рекламу продуктов питания, как запретили рекламу сигарет. Я убежден, что после этой пятидневной пробежки это окажет большое влияние на ожирение в Америке.
День 4 — — Сегодня утром на весах я поставил 0.На 2 фунта больше, чем вчера. Бу. — Сегодня утром у меня был интересный разговор с моим гигиенистом у дантиста. Она попросила меня соблюдать диету в течение нескольких месяцев и посмотреть, не повлияет ли она на мои зубы. Если вы не употребляете углеводы, уменьшится ли количество зубного камня? Это ее вопрос. — Я продержался еще один день. Каждый раз, когда я вижу печенье, мое тело хочет прыгнуть за ним. Я даже не могу пойти в магазин или продуктовый магазин. Но если я на самом деле не вижу этих вещей в рекламе или в реальности, я больше не хочу их.Так что эта часть диеты Дюкана действительно работает. На это ушло несколько дней, но тяга, безусловно, уменьшилась.
День 5 — — Я потерял еще 1,2 фунта, когда я взвесился сегодня утром (всего 5,0 фунтов). — Пятый день я не ел ничего, кроме белка. — Обедал с другом. Я ничего не заказывала, и мы ели за столиком на улице.
День 6 — — Сегодня утром на весах я похудел на 1,6 фунта. Таким образом, пять дней употребления только белка (и овсяных отрубей) дали в сумме 6 дней за пять.6 потерянных фунтов для меня. Что здорово. Я действительно удивлен, что это сработало так хорошо.
Что теперь? Когда тяга к углеводам под контролем и пять дней успеха на доске, я не вижу веских причин останавливаться. Так что сегодня я продолжу употреблять только белок.
Вот мое резюме по этому поводу. Фаза атаки диеты Дюкана сработала для меня. Я похудел заметно, и это обнадеживает. Да, вероятно, большая часть этого была вода, и на следующей неделе, вероятно, не будет таких же результатов, но что с того? Я бы сказал, что если вы готовы придерживаться этого и не отказываться от белка, это, вероятно, будет работать аналогичным образом для других.
Единственное, что определенно работает в этой диете, — это то, что мантра «ничего, кроме белка» вытесняет из вашей жизни огромное количество продуктов, способствующих ожирению, и это хорошо. Я похудела. Полный контроль над потреблением углеводов — это облегчение.
(После завершения «фазы атаки» я попробовал первые пять дней на «фазе круиза», чтобы посмотреть, что произойдет. Щелкните здесь, если хотите увидеть, как все прошло.)
Диета минус 6-7 кг за 7 дней (банан, молоко, говядина, курица, овощи, фрукты) — похудение на модной диете
Диета, рассчитанная на 7 дней очень проста, а так же очень эффективна и позволяет вам похудеть на 6-7 кг всего за неделю. Необходимо употреблять пищу определенной группы, исключая все остальные продукты, а также соль, сахар, жиры и приправы. Ежедневно предлагается выпивать 2 литра минеральной воды без газа. Основное преимущество данной диеты заключается в том, что размеры порций и количество приемов пищи не ограничены.
Но помните, что это краткосрочная диета, а не питание на всю жизнь. После диеты необходимо пересмотреть свое питание в пользу более правильной и нежирной пищи.
6-7 килограмм смогут сбросить только очень полные люди, с ИМТ выше 40, кто ни разу не худел в своей жизни.
Суть диеты минус 6-7 кг за 7 дней:
Тип диеты – низкокалорийная. В день вы будете употреблять до 500 килокалорий. Потеря веса – до 6-7 кг. Срок применения – 7 дней.
Диета очень скудная, однако она подходит для быстрого похудения. Если после такой диеты быстро перейти на обычное питание – вес вернется очень быстро, да еще и с довеском. Поэтому, если вы хотите сохранить достигнутые результаты, постепенно возвращайтесь к своему обычному рациону (желательно растянуть до 3-х недель). Однако проводить такую диету рекомендуется не чаще 1 раза в полгода.
Рецепт диеты минус 6-7 кг за 7 дней:
Понедельник:
Любые фрукты (апельсины, яблоки, груши, и др.), кроме бананов.
Вторник:
Любые овощи (можно в виде свежих салатов, можно вареные).
Среда:
Любые фрукты и овощи, кроме бананов.
Четверг:
Пять штук бананов и пять стаканов молока (можно сделать коктейль).
Пятница:
100 грамм отварного мяса (говядина или курица), зеленые овощи.
Суббота:
100 грамм отварной рыбы, зеленые овощи.
Воскресенье:
Повторить любой день на ваш вкус.
Продукты лучше всего разделить на 4–6 приемов и употреблять их до 18:00. Из жидкости употреблять можно негазированную воду, несладкие чаи, зеленые чаи и настои из трав. Если вы занимаетесь спортом, то силовые нагрузки необходимо исключить, а заняться йогой, каланетикой или стречингом. Больше гуляйте на свежем воздухе.
Отзывы/минусы диеты минус 6-7 кг за 7 дней:
Эффект от диеты, рассчитанной на 7 дней, просто великолепен. Но диета жесткая, подходит не всем, поэтому будьте готовы к ухудшению самочувствия. Но по этому поводу стоит переживать только тем, у кого есть хронические заболевания. Для остальных диета совершенно безвредна, поэтому запасайтесь силой воли и вперед к идеальной фигуре!
Однако, прежде чем начать такую диету необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом или терапевтом.
Диета «7 дней 7 кг»
Диета на 7 дней
Диета 7 дней 7 кг – звучит многообещающе и соблазнительно. Однако далеко не все диеты, которые предлагают терять ежедневно по килограмму, безопасны для здоровья. Быстро сбросить лишний вес и сохранить баланс белков, жиров и углеводов поможет диета трех продуктов.
«Три кита» здоровья
Тот факт, что ежедневный рацион должен быть всегда полноценным давно стал прописной истиной. На ней основан такой популярный метод, как, к примеру, популярная диета любимая 7 дней, и диета трех продуктов. Рацион последнего способа составляют овсяная крупа, творог и яблоки. Овсянка содержит «сложные» углеводы, которые для расщепления требуют энергии из жировых запасов. Кроме того, она богата легко растворимой клетчаткой, которая насыщает организм даже в совсем небольших количествах. Не стоит забывать, что это отличный продукт для хорошей работы пищеварительной системы и особенно кишечника.
Творог – незаменимый помощник при похудении. Он богат белками, аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами и обладает низкой калорийностью – всего 86 ккал. Яблоки считаются одним из любимых продуктов диетологов. Мало какой другой продукт содержит столько витаминов С, А, В, которые необходимы для хорошего пищеварения. Они низкокалорийны и при этом насыщают организм необходимыми сахарами.
Свежий рацион
Диета 7 кг за неделю меню имеет довольно простое, которое повторяется изо дня в день:
Завтрак: овсяная каша, 2 яблока;
Обед: овсяная каша с медом, 100 г творога, 3 яблока;
Ужин: 3 яблока, 100 г творога.
Ежедневный рацион почти полностью состоит из свежих продуктов, поэтому не придется часами стоять у плиты. Нужно выпивать не менее двух литров негазированной воды в сутки, учитывая несладкий чай, витаминные настои на травах. Первые два дня будет довольно тяжело, поэтому в это время можно добавить в обед салат из зелени и свежих овощей с низким содержанием крахмала: помидоров, моркови, брокколи, чеснока, крапивы.
Поскольку для нормального функционирования организма необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, творог желательно выбирать со средней долей жирности. Он легко усваивается и при этом не позволяет включить механизм запасания жиров.
Прием еды желательно закончить за четыре часа перед сном. Если мучает чувство голода, можно выпить стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой натурального меда — и полезно, и вкусно.
О чем нужно помнить
Диета на 7 дней требует довольно строго соблюдения режима питания. Если его нарушить, о ежедневной потере веса до полутора кг в день можно забыть. При всей питательности компонентов рациона с диетой вы не сможете получать все необходимые элементы, поэтому прием витаминных комплексов будет только на пользу.
Что касается физических нагрузок, в последние три дня лучше ограничить свое движение и посидеть дома: возможны неожиданная слабость и сонливость. По этой причине выходить из диеты нужно постепенно, добавляя в ежедневный рацион мясо и обязательно рыбу.
Диета 7 дней 7 кг отзывы оставляет в основном хорошие, хотя часть женщин отмечают сложность соблюдения ежедневного меню. Даже добившись отличного результата, не стоит вдохновляться и продолжать процесс похудения – необходим месячный перерыв. Организм должен привыкнуть, и тогда потерянные килограммы действительно уйдут навсегда.
Светлана, 42 года.
Эффективно, но очень тяжело. Я в принципе не люблю яблоки, а на второй день смотреть на них не могла. Поэтому на седьмой день была рада результатам на весах, но больше всего окончанию диеты.
Дина, 33 года.
Не знаю, у меня все легко прошло. Диета хороша для тех, кто не привык постоянно переедать и просто хочет очистить организм от всякой гадости и лишних кг. Я довольна.
Виктория, 23 года.
Экстремально, знаете ли, но результат есть. Первые пару дней мучилась от голода, потом приноровилась перед сном оставлять яблочко на закуску – стало лучше. Главное, все как надо: 7 кг за 7 дней.
Диета «Минус 7 кг за 7 дней»: можно ли похудеть за неделю на целый размер? Важные правила диеты «Минус 7 кг за 7 дней» — Автор Екатерина Данилова
Идея похудеть за неделю на семь килограмм очень популярна.
Волнует сама мысль терять каждый день по килограмму лишнего веса.
Однако заманчивое желание и его резульатат нужно оценивать объективно. Вряд ли получиться каждый день сжигать по кило жира. Это просто невозможно физиологически.
Однако похудеть на семь кэгэ все же можно.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: основные принципы
Давайте реально оценим проблему. В сутки реально потерять от 100 от 200 граммов жира. Соответственно, за неделю можно сильно похудеть в основном за счет избавления от лишней воды и каловых масс. Но и это уже немало. Увидев на весах заветные цифры, можно настроиться на более долгий процесс.
Достоинства предлагаемой «Диеты минус 7 кг за 7 дней» в том, что вреда для здоровья она не принесет. Несомненным достоинством диеты, кроме потери веса, станет ровная здоровая кожа, хорошее самочувствие и отличное настроение.
«Диета минус 7 кг за 7 дней» – нечто среднее между монодиетой и жесткой низкокалорийной диетой:
• основной принцип – исключить на неделю из рациона все, кроме обезжиренного однопроцентного кефира и очень ограниченного перечня продуктов. В день можно выпивать всего пол-литра кисломолочного напитка;
• вместо кефира можно съедать такое же количество обезжиренного творога;
• разрешено готовить на кефирной основе смузи или коктейли с добавлением небольшого количества фруктов в разрешенные для этого дни;
• можно менять дни недели местами: никакого вреда для похудения не будет;
• общее количество указанных продуктов нужно разделить равномерно на шесть приемов пищи. Это позволит избежать чувства голода;
• ужинать можно до девяти вечера, но после – нельзя. Завтрак должен быть в восемь утра.
Продолжительность «Диеты минус 7 кг за 7 дней» – ровно семь дней. После этого экспресс-диету следует прекратить.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: полезна ли?
Может ли быть полезна экспресс-диета? Странно, но на этот вопрос можно ответить положительно. Правда, только в том случае, если соблюдены два правила:
• худеющий человек полностью здоров;
• диета продолжается не дольше недели.
Что же полезного для здоровья в «Диете минус 7 кг за 7 дней»? Продукты, которые составляют ее рацион.
1. Кефир, как и любой кисломолочный напиток, стимулирует работу желудка, органов пищеварения в целом, нормализует работу кишечника.
2. Маложирный творог отлично усваивается, покрывает потребность организма в жирных кислотах, поддерживает упругость мышц.
3. Фрукты – источник клетчатки, витаминов. Благодаря фруктам обменные процессы идут правильно.
4. Картофель повышает настроение и работоспособность, нормализует работу нервной системы, избавляет от чувства голода.
5. Куриная грудка – диетический белковый продукт с практически нулевым содержанием жира. Он целиком состоит из легкоусвояемого белка, за счет чего хорошо утоляет голод, способствует сжиганию жира за счет стимулирования обменных процессов.
6. Минеральная вода очищает от шлаков, способствует выводу токсинов.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: первый вариант меню
Меню составлено таким образом, что в течение дня человек пьет разрешенное количество кефира (500 мл) и съедает один разрешенный продукт. Количество разрешенного продукта независимо от его качества – 400 граммов. Таким образом, общее количество пищи в сутки – 900 граммов.
Понедельник
• Кефир и картофель. Крахмалистый овощ можно отварить либо запечь (в духовке на листе, в фольге, в чаше мультиварки). Можно варить картофель в пароварке.
Вторник
• Полностью повторяет предыдущий день.
Среда
• Кефир и фрукты. Можно кушать любые плоды, кроме высококалорийных крахмалистых бананов, чересчур сладкого винограда и манго.
Четверг
• Пару кефиру составит грудка курицы или бройлерного цыпленка. Мясо допускается отварить или запечь. Предпочтительнее первый вариант.
Пятница
• Повторяет среду: кефир и фрукты. Не бойтесь экспериментировать. Фрукты можно запечь в духовке или приготовить из них салат.
Суббота
• В этот день худеющего ждет калорийный шок. Ничего кушать в шестой день диеты нельзя. Целые сутки придется продержаться на минеральной воде без газа.
Воскресенье
• Снова фрукты, фрукты и ничего, кроме фруктов. Утешить себя нужно мыслью, что это последний день марафона.
На протяжении всей недели могут случиться приступы острой нехватки сладкого. Прежде чем срываться во все тяжкие и есть шоколад, делая вид, что ничего особенного не происходит, съешьте немного вяленого инжира или кураги.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: второй вариант меню
Второй вариант гарантированной потери семи килограммов за неделю – строгий гречневый рацион. Можно разнообразить чего обезжиренным кефиром и яблоками зеленого цвета. Кефира можно выпить в сутки не более полулитра, а яблок съесть две-три штуки.
Готовить гречку можно только одним способом, исключающим варку. С вечера стакан крупы нужно залить крутым кипятком (два стакана кипятка на стакан крупы). Идеальный вариант – термос. Если его нет, можно обойтись обычной кастрюлькой, плотно укутав ее полотенцем.
Такой способ приготовления сохранит в гречке максимальное количество полезных веществ. Соль, приправы, масло использовать нельзя.
Стакан запаренной гречки нужно разделить на весь день.
Покушать последний раз в сутки можно за четыре часа до отхода ко сну. Если чувствуется сильный голод, можно выпить немного кефира.
Почему такой жесткий режим «Диеты минус 7 кг за 7 дней» допустим? Прежде всего из-за эффективности. Второй момент – возможность очистить зашлакованный организм, нормализовать повышенное давление. Да и тратиться на эффективный способ похудения не придется.
Нужно отдавать себе отчет в том, что похудеть на гречке на семь килограммов за семь дней реально. Но цена такого похудения высока. Отсутствие полноценного белка, питательных веществ и жиров в рационе – удар по обменным процессам в организме. Для здорового человека она допустима на очень короткое время. Неделя – это максимум, который можно позволить себе на гречневом варианте «Диеты минус 7 кг за 7 дней».
При наличии любого хронического или острого заболевания использовать такой вариант похудения нельзя.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: третий вариант меню
Облегченный вариант предыдущей «Диеты минус 7 кг за 7 дней» можно назвать щадящим. Вместе в гречневой крупой, яблоками и кефиром можно употреблять ежедневно обезжиренный творог, йогурт из цельного молока домашнего приготовления и натуральный овощной либо фруктовый сок.
• Обед: тарелка гречки, два кусочка полутвердого сыра, салат из свежих овощей без заправки.
• Ужин: запаренная гречка без дополнительных компонентов.
• Поздний ужин: стакан кефира или маленькое зеленое яблочко.
Использовать такой вариант похудения, как «Диета минус 7 кг за 7 дней», можно не чаще одного-двух раз в течение года. Это очень большой стресс для организма.
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: четвертый вариант меню
Последний вариант «Диеты минус 7 кг за 7 дней» предполагает, что рацион в течение недели составят всего три базовых продукта: овсянка, яблоки и творог. В этом есть смысл.
1. Овсяная каша насытит полезными «длинными» углеводами, будет отлично способствовать насыщению даже небольшим количеством блюда .
2. Яблоки подарят заряд витаминов группы В, С, А, незаменимой для нормального пищеварения клетчаткой, а также насытят, доставят удовольствие, удовлетворят тягу к сладкому.
3. Творог – признанный продукт для похудения. Он богат белком, незаменимыми для организма ненасыщенными жирными кислотами, а также чудодейственными аминокислотами. Он почти так же низкокалориен, как и яблоки, и обладает способностью надолго насыщать без приступов голода. Благодаря творогу ноги, зубы, волосы во время «Диеты минус 7 кг за 7 дней» не пострадают.
Меню на протяжении всей недели будет выглядеть одинаково.
• Завтрак: средняя тарелка отваренной в воде несладкой овсянки. Посолить можно очень немного, если без соли съесть не получается. Вместо овсянки можно скушать чашечку мюсли (не более 40 граммов). Допустимо небольшое количество сухофруктов. Сто граммов обезжиренного творога. Одно или два яблока. Несладкий зеленый чай. Любители кофе могут заменить чай чашкой эспрессо или американо.
• Обед: овсяная каша с ложкой меда. Сто граммов творога. Два или три кислых яблока.
• Ужин: сто граммов творога. Два или три яблока. Чай либо минеральная вода без газа.
За день следует выпить как минимум два литра жидкости в виде чистой воды, травяного чая и негазированной минералки. Ужинать можно за три-четыре часа до отхода ко сну. Если вечером очень хочется кушать, можно выпить медовую воду (на стакан воды – ложечка меда).
«Диета минус 7 кг за 7 дней»: выход и противопоказания
Все четыре варианты диеты на семь дней относятся в весьма жестким. Просто так взять и начать на восьмой день питаться привычным образом, без всяких ограничений, конечно же, нельзя. Этим можно нанести вред успевшему перестроиться организму, а также свести все похудательные усилия на нет.
Лучший способ выйти из диеты – понемногу на протяжении следующей недели вводить белковые продукты, сыры, овощные супы, сырые и тушеные овощи. Одновременно нужно оставить хотя бы один прием пищи таким же, как это было во время диеты.
Так в первый день допустимо съесть порцию салата из сезонный овощей или тарелку тушеного овощного рагу. На второй день к овощам можно присоединить кусочек отварной курицы, говядины, индейки. Свинина, особенно жирная, пока под запретом.
Далее на обед можно съесть тарелку куриного бульона, отварное яйцо, немного листовой зелени. Ужин во время выхода должен быть легким, без обилия мясной пищи. Допустимо приготовить себе отварную или запеченную рыбу с овощной нарезкой.
Со второй половины недели овощные салаты можно заправлять маслом – оливковым, подсолнечным, льняным. Допускается заправлять салаты ложкой натурального йогурта или нежирной магазинной сметаны.
Что еще можно сделать.
• Если снова набрать вес не хочется, придется следить за питанием хотя бы месяц. Прежде всего себя следует ограничить в сладком и жирном. Пирожное, сливочное масло, белый хлеб, копчености, солености, маринады – под запретом.
• Если очень хочется сладкого и запрещенного, лучше побаловать себя полосочкой горького шоколада. Между прочим, он поможет справиться с аппетитом.
• Очень хорошо ввести в еженедельное расписание занятия спортом. Домашний фитнес тоже подойдет. Ходите вместе с Лесли, если на прогулку нет ни времени, ни сил. Крутите обруч, занимайтесь на круге здоровья, гуляйте с детьми, мужем или в одиночестве. Любая регулярная физическая нагрузка позволит держать организм в тонусе, поддерживать вес, укрепит мышцы и силу воли.
«Диета минус 7 кг за 7 дней» гарантирует потерю веса в среднем по килограмму в сутки. Это обнадеживающий результат, который может вдохновить на продолжение похудения менее экстремальным способом. Правильное питание, исключение вредной пищи и спорт – единственный способ на долгие годы сохранять фигуру и хорошее самочувствие.
Полезные ссылки:
Диета на неделю (на 7 дней)
Диеты на 7 дней во всем своем разнообразии достаточно популярны среди тех из дам, кому требуется результативное похудение в сжатые сроки. А все потому, что такие диеты ограничены во времени всего-то неделей, но, как правило, эффект обещают очень даже неплохой — некоторые и до минус 5-8 килограммов.
Правда, «попотеть», выражаясь фигурально, соблюдая диету на 7 дней, таки придется: практически каждая из таких диет значительно ограничивает рацион и предлагает жесткие «правила игры», придерживаться которых придется неукоснительно.
Только так — ценой ощутимых жертв в виде строгого «урезания» питания и потребляемых калорий — обеспечивается удачное похудение и удается откорректировать фигуру.
Рецепты диет
Диета 7 дней — 7 кг или овсяная диета
Овсяная диета 7 дней — 7 кг самая мягкая и в то же время эффективная, переносится очень легко.
Данный способ сбросить вес довольно щадящий для организма, при этом он помогает избавиться от шлаков, накопившихся в кишечнике.
Первые три дня диеты можно есть одну лишь овсяную кашу на воде либо на специальном отваре из шиповника. При этом в кашу нельзя добавлять ни масла, ни сахара с солью. В овсянке приготовленной таким образом будет всего лишь 84 калории на 100 грамм продукта при этом каша богата клетчаткой, которая создает иллюзию сытости. Питье должно быть обильным и в основном состоять из минеральной воды без газа, а также пары чашек зеленого чая без сахара.
С четвертого дня по седьмой в рацион вводится небольшое количество овощей и фруктов не более 400 грамм на сутки. Стоит исключить особо калорийные, а так же готовить овощи на пару или запекать без приправ и соли.
По окончанию диеты организм избавится от накопившихся лишних килограмм, и очистится от ненужных шлаков.
Подробнее об овсяной диете
Меню гречневой диеты
Гречневая диета относится к разряду жестких, а семь дней — срок не малый. И для того чтобы результаты вас не разочаровали, к ней нужно подойти со всей серьезностью. Например, крупу необходимо готовить специальным образом. Впрочем, ничего сложного тут нет.
Перед тем, как идти спать, отмерьте необходимое количество гречневой крупы — как правило, одного стакана на сутки бывает достаточно. Обдайте ее кипятком. Слейте воду. Залейте другой порцией кипящей воды из расчета 1,5 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Укутайте кастрюлю теплым одеялом и оставьте до утра. Гречка готова. Варить ее уже не потребуется.
Меню диеты очень простое. В течение всех семи дней разрешается съедать столько гречневой каши, сколько захотите. Вам не придется испытывать чувство голода — ешьте хоть каждый час! Правда, есть и свои недостатки — от разнообразных соусов, приправ и даже соли необходимо будет отказаться. Да и последний прием пищи должен быть, как минимум, за 4-5 часов до «отбоя».
Теперь о кефире. Для этой диеты необходимо использовать нежирный, 1%. За сутки — один литр. Идеально, если у вас получится пить его либо за полчаса до, либо через полчаса после еды. Но если вы чувствуете, что есть кашу «всухомятку» никак не выходит — ничего страшного. Можно ее запить или даже залить кефиром.
Следующий момент — питье. За день необходимо выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Только в этом случае за семь дней вам удастся добиться нужного эффекта. Из напитков подойдут — зеленый чай, минеральная вода без газа, травяные чаи. При желании, в них можно добавлять лимон. А вот сахар, естественно, включать в свой рацион не следует. Если не можете жить без кофе или черного чая — побалуйте себя чашечкой. Но не больше двух раз в день! Да, не забудьте про поливитамины! Во время этого курса их нужно обязательно принимать.
Подробнее о гречневой диете
Кефирная диета 7 дней
Рацион питания:
Понедельник — требуется выпивать 500 миллилитров однопроцентного кефира и съедать четыре картофеля в кожуре (запеченного в духовочном шкафу). Соль добавлять запрещается.
Вторник — необходимо выпивать пол-литра однопроцентного кефира и съедать четыреста грамм обезжиренного творога без сметаны и сахара.
Среда — следует выпивать шестьсот миллилитров однопроцентного кисломолочного напитка и съедать 500 грамм любых фруктов (исключая бананы, гранат и виноград).
Четверг — рекомендуется выпивать пол-литра свежего кефира однопроцентной жирности и съедать пятьсот грамм отварных куриных грудок без кожицы.
Пятница — требуется выпивать 500 миллилитров обезжиренного напитка и съедать четыреста грамм свежих овощей (огурцы, помидоры, листья салата).
Суббота — рекомендуется сделать полный разгрузочный день и не употреблять ничего кроме полутора литров минеральной воды без газа.
Воскресенье — необходимо выпивать пятьсот миллилитров однопроцентного кефира и съедать шестьсот грамм любых свежих фруктов (исключая бананы, гранат и виноград).
Придерживаясь такой диеты, следует обязательно помнить, что суточная доза кисломолочного продукта и других ингредиентов, необходимо разделять на шесть равных частей, каждую из которых рекомендуется употреблять через каждые два часа (с десяти утра до восьми вечера). Кроме того, небольшое количество кисломолочного продукта разрешается пить непосредственно перед сном. Это успокоит желудок и позволит человеку быстро заснуть.
Резко выходить из такой диеты не рекомендуется, так как за неделю органы пищеварения привыкли получать минимальное количество еды. Стоит отметить, что идеальным вариантом послужит плавный выход на основе каш, овощей и фруктов, который тоже будет длиться около одной недели, об этом еще говорила в своей диете Ксения Бородина. Таким образом, за весь период кефирной диеты вы с легкостью распрощаетесь с 7-10 килограммами лишнего веса.
Кефирная диета подробно
Японская диета на 7 дней
Рассмотрим меню диеты на все семь дней. Важно заранее подготавливать все необходимое для питания на последующий день, чтобы не «выпадать» из системы из-за отсутствия нужного продукта.
Первый день диеты
Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара).
Обед: два яйца вкрутую, капустный салат с растительным маслом, стакан сока томатного (или просто разбавьте треть стакана томатной пасты водой и добавьте соль и перец по вкусу).
Ужин: большой кусочек нежирной тушеной рыбы.
Второй день диеты
Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара), сухарик.
Обед: отварная рыбка с гарниром из тушеной капусты.
Ужин: салат из капусты, яйца и отварной говядины, заправленный уксусом.
Четвертый день
Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара), сухарик.
Обед: большая порция тертой моркови с маслом, сырое яйцо, маленький ломтик сыра.
Ужин: 1 большое или 2 средних яблока.
Пятый день
Завтрак: большая порция тертой моркови с соком лимона и каплей масла.
Обед: кусок запеченной рыбки и стакан сока томатного.
Ужин: 1 большое или 2 средних яблока.
Шестой день
Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара).
Обед: 300-500 г отварной куриной грудки, салат из капусты.
Ужин: 2 яйца вкрутую, капустный салат.
Седьмой день
Завтрак: стакан зеленого чая (без сливок и сахара).
Обед: кусок отварной телятины, одно яблоко.
Ужин: выберите любой ужин диеты (кроме ужина третьего дня).
Именно активное употребление воды позволит вам хорошо ощущать себя в первые дни диеты, пока организм только начинает перестраиваться на новую систему.
Японская диета подробноЧитайте ещё:
👆 Диета для похудения на 7 дней минус 7 кг
Многие наверняка сталкивались с ситуацией, когда всего за неделю необходимо сбросить хотя бы часть лишнего веса, чтобы похвастаться среди старых знакомых стройностью и подтянутостью фигуры.
Помочь в этом может диета минус 7 кг за 7 дней. Такая система похудения является одной из наиболее эффективных и при этом достаточно щадящих.
Правила диеты минус 7 кг за 7 дней
Для достижения максимального результата, диета минус 7 за 7 дней требует соблюдения ряда правил:
Методика питания подразумевает снижение объема потребляемых продуктов.
В сутки необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.
Из рациона необходимо исключить сахар, соль и алкогольные напитки.
Овощи для перекуса можно употреблять не ранее, нежели за час до еды или 50-60 минут после приема пищи.
Во время соблюдения диеты запрещено употребление винограда, изюма, бананов.
Последний прием пищи должен быть не позднее, нежели за 3 часа до сна.
Для перекуса во время соблюдения эффективной диеты минус 7 кгразрешено употребление низкокалорийных овощей, к примеру, огурцов. Соблюдать такую методику похудения рекомендуется не чаще, нежели 1 раз в полгода.
Меню диеты минус 7 кг за 7 дней
Существует несколько вариантов такой системы питания. Рассмотрим наиболее щадящий из них. Приблизительное меню диеты на 7 дней минус 7 кг может выглядеть так:
1 день. Завтрак: приготовленная на пару нежирная рыба 50-70 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, стакан обезжиренного кефира. Обед: сваренное вкрутую яйцо, отварная или приготовленная на пару курица или индейка 100 г, 2 ломтика хлеба из муки грубого помола. Ужин: отварная телятина – 100 г, стакан нежирного кефира.
2 день. Завтрак: отварная телятина – 100 г, морковь или картофель среднего размера -1 шт., сельдерей. Запить можно чашкой зеленого или травяного чая. Обед: нежирный творог 50-70 г, тарелка отрубей или овсянка. Ужин: отварное куриное мясо, стакан кефира или черного несладкого чая.
3 день. Завтрак: вторичный куриный бульон 220-250 мл, отварной цыпленок 50-70 г, несколько тостов. Обед: приготовленная на пару телятина 50-70 г, шпинат, хлеб – 2 кусочка, яблоко или апельсин. Ужин: нежирный творог 100 г.
4 день. Завтрак: приготовленная на пару гречка, салат из томатов с добавлением оливкового масла, молоко – 1 ст. Обед: рис, нежирный творог 30-50 г, стакан фруктового сока. Ужин: отварная индейка – 100 г, грейпфрут или киви.
5 день. Завтрак: приготовленная на пару телятина 60-80 г, салат из свежих огурцов, отварное яйцо, сладкий перец. Обед: отварная куриная грудка 60-80 г, картофель в мундире 1-2 шт. среднего размера, отварная фасоль, апельсин. Ужин: нежирный творог 100 г, 2 грецких ореха.
7 день. Завтрак: гречка, ветчина 60-80 г, нежирный творог, болгарский перец, чай с добавлением 1 ч. л. меда. Обед: отварная телятина 70-90 г, чечевица, стакан нежирного йогурта, орехи. Ужин: отварное куриное мясо без шкурки 100 г, чай.
Как можно заметить из меню, диета за 7 дней минус 7 кг является достаточно сытной и сбалансированной, что позволяет избежать неприятных последствий по ее окончании: выпадения волос, слоящихся ногтей и т.д.
Читайте также
Отзывы и результаты диеты минус 7 кг за 7 дней
Согласно многочисленным отзывам, диета минус 7 кг в неделю переносится достаточно легко. При ее соблюдении не возникает непреодолимого чувства голода.
По словам специалистов, система питания включает практически все необходимые организму для нормального функционирования элементы: витамины, белки, углеводы. Благодаря этому диета на 7 дней минус 7 кг не наносит организму вреда.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу, диета 7 дней минус 7 кг имеет ряд противопоказаний. Так, ее запрещено соблюдать при:
панкреатите;
почечной недостаточности;
заболеваниях органов ЖКТ;
сахарном диабете.
При ухудшении самочувствия от системы питания следует отказаться. Выходить из диеты необходимо постепенно, не набрасываясь на жирное и мучное.
Диеты
Диета Углова
Описание диеты известного хирурга, профессора Углова
Безвредная диета
Как только проснулись — выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.
Мы в
Помощь проекту
Лучший способ сказать спасибо — оказать посильную помощь рублем.
Переводы осуществляются через Яндекс.Деньги
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх
Диета на неделю: минус 5 кг за 7 дней (меню)
Если вам необходимо за короткое время сбросить пару тройку лишних килограмм, то недельная диета станет самым лучшим выходом из ситуации! Несмотря на то, что 7 дней — это совсем немного, но этого времени окажется вполне достаточно, что бы увидеть заметный результат.
Что самое главное: не стоит готовиться к голоданию. На сегодняшний день диетологами было разработано несколько планов питания, которые позволят вам похудеть за 7 дней. Вы сможете придерживаться разнообразного сытного меню и терять вес.
Важные советы
Перед тем, как выбрать экспресс-диету, вам стоит запомнить несколько важных моментов:
меню диеты должно быть разнообразным. В ее состав должны входить белки, углеводы, а жиры рекомендовано исключить из меню;
в ее составе должны преобладать белковые продукты, помимо снижения веса активизирующие укрепление мышц и влияют на набор мышечной массы.
если вы соблюдаете моно диету, правила которой допускают один продукт, очень важно, чтобы он был достаточно сытным, а также некалорийным. Поэтому, при выборе основного продукта, стоит отдать предпочтение злаковым крупам, яблокам, обезжиренным кисломолочным продуктам, постному мясу.
Также стоит помнить, что меню экспресс диеты для похудения должно включать белки и медленные углеводы. Последние лучше употреблять до обеда, а на ужин будет вполне достаточно съесть пару овощей.
Вдобавок, стоит знать основы безопасного снижения веса в домашних условиях:
данные диеты запрещены для людей с недугами ЖКТ, а также людям с диабетом, женщинам в положении и в период лактации;
откажитесь от жирных, соленых, копченых, мучных и сладких продуктов питания;
ежедневно выпивайте как минимум 1,5 литра столовой воды;
рекомендуется питаться 5-6 раз в день, небольшими порциями: благодаря этому вы не будете голодать, а также уменьшите объем желудка.
Три основных способа достижения быстрого результата на недельной диете
Используйте «чудо-продукты» (при моно диетах). Но стоит помнить, что такое ограничение достаточно плохо влияет на психологию похудения — ведь достаточно трудно ежедневно есть такие продукты как гречку или кефир.
«Голодная диета» резко снизит поступление калорий.
Запустите химические процессы в организме. При преимущественном употреблении белков заметно корректируется обмен веществ. Плюсом является возможность сохранить мышечную массу.
Многие люди предполагают, что чем более однообразное и низкокалорийное питание, тем больших результатов они смогут достигнуть. Но это не совсем так: неделя — это достаточно длительный срок для такого меню.
Вдобавок, есть всеми известное весовое плато, которое является неотъемлемой составляющей многих экспресс-диет. Поэтому, несмотря на вашу мощную мотивацию, старайтесь трезво рассчитать как пределы своей силы воли, так и возможности вашего организма.
Быстрая недельная диета – это отличный старт для дальнейшей потери веса, однако стоит не забывать, что все экспресс-диеты сопровождаются риском быстрого возвращением веса. Учитывая это, крайне важно после недельной диеты с существенными ограничениями, не войти в «обжорный запой».
Крайне важно трезво оценить состояние вашего организма. Не стоит худеть самостоятельно, если вы имеете более 30 кг избыточной массы тела — в таких случаях перед и во время диеты стоит наблюдаться у врача.
Самые результативные экспресс диеты
Кефирная диета. Потеря 3-5 кг. Рацион достаточно скуден: кефир и парочка не запрещенных продуктов.
Японская ускоренная диета. Средняя потеря веса от 4 кг за весь период.
Также, кроме вышеуказанных и популярных диет, диетологами были разработаны достаточно эффективные режимы питания, которые позволяют сбросить 5 – 7 килограмм за достаточно короткий промежуток времени.
Эстонская диета, позволяющая скинуть в домашних условиях 5 кг за неделю
В основе этого режима питания — череда монодиет.
Стоит исключить из вашего меню всевозможные соусы, специи, мёд, сахар, соль, ограничить употребление чая и кофе. Дневная норма воды — от 2 литров.
Нижеуказанное количество пищи необходимо распределить на 5-6 порций:
1-й день: 6 варенных яиц. 2-й день: 1 кг нежирного творога. 3-й день: 300 грамм варенного или запеченного в духовке без масла куриного филе. 4-й день: 100 грамм риса отваренного в 1 литре воды. 5-й день: 6 варенных картофелин. 6-й день: 1 килограмм яблок. 7-й день: 1,5 литра обезжиренного кефира.
Меню недельной яичной диеты «минус 5 кг за 7 дней»
Поддержание этого рациона тоже поможет быстро сбросить до 7 кг, что зависит от вашего начального веса и особенностей метаболизма.
Эффект данной диеты спровоцирован полезным витамином H. Именно он способен ускорить метаболизм, а также выровнять уровень глюкозы в крови.
Стоит отметить, что куриные яйца являются продуктом высокой насыщаемости, они достаточно медленно усваиваются и голодные страдания уже не так мучительны.
Второй компонент данной диеты – грейпфрут, в этом цитрусовом плоде содержится фермент нарингенин, который способен регулировать выработку инсулина, и влиять на контроль аппетита.
Исключаются из рациона всевозможные соусы, специи, мёд, сахар, соль.
При соблюдении данной диеты ваш ежедневный завтрак на протяжении всей недели должен состоять 2-х яиц, грейпфрута и чашки кофе без молока и сахара (разрешены сахарозаменители).
Дневная норма воды от 1,5 литра. Также, для нейтрализации кислоты грейпфрута, стоит дополнительно пить щелочную минеральную воду.
День 1: 2-й прием пищи состоит из двух яиц, помидора и травяного чая. 3-й прием еды включает 2 яйца, а также салат из отварных овощей без добавления масла (картофель лучше не употреблять), грейпфрут, чай. День 2: 2-й прием еды состоит из двух яиц и грейпфрута. 3-й прием пищи включает 2 яйца, а также зеленый салат и кусочек (150 гр) нежирного отварного мяса. День 3: 2-й прием состоит из двух яиц, небольшой порции шпината и травяного чая. 3-й прием пищи такой же, как и в 1-й день. День 4: 2-й прием пищи такой же, как и в 3-й день диеты. 3-й прием пищи состоит из 2 яиц или кусочка (до 150 грамм) отварной или запеченной морской рыбы, а также винегрета без добавления масла (картофель лучше убрать), травяной чай. День 5: 2-й прием пищи такой же, как и в 3-й день диеты. 3-й прием еды состоит из кусочка (до 150 грамм) отварной или запеченной морской рыбы, салата с белокочанной капусты и травяного чая. День 6: 2-й прием пищи: фруктовый салат. Вечером позволено съесть 2 яйца или кусочек (до 150 грамм) отварного или запеченного нежирного мяса, а также овощной салат без масла и чай. День 7: 2-й прием пищи рекомендовано съесть два яйца или вареную курицу, один помидор и грейпфрут. 2-й прием состоит из 2-х яиц или варенной куриной грудки (150 гр), а также овощного салата и черного кофе без сахара.
Также помните, что врачи не рекомендуют использовать экспересс-диеты чаще, чем три раза в год. Для того, что бы поддерживать себя в отличной форме рекомендуется устраивать разгрузочные дни, а также соблюдать стандартные правила правильного питания.
Рекомендации по выходу из быстрых недельных диет:
при ограниченном потреблении ккал необходимо постепенно повышать их потребление, ежедневно добавляя к своему меню по 100 ккал;
при умеренном потреблении калорий ежедневно добавляйте к своему меню по 200 ккал;
к своему рациону рекомендовано добавить белки растительного и животного происхождения, а также медленные углеводы и клетчатку. А вот с жирами стоит повременить: их возвращение в рацион разрешено со второй недели.
Отзывы и результаты недельной диеты, позволяющей скинуть 5 кг
Среди результатов экспресс-диет можно отметить быструю потерю веса и ускорение обмена веществ, благодаря правильному влиянию употребляемых продуктов. Вот лишь некоторые из многочисленных отзывов тех, кто попробовал ее на себе:
Ольга, 25 лет: Сидела на яичной диете, за неделю похудела на 5 кг. В целом диета несложная, хотя нужно придерживаться режима питания. Главным плюсом является отсутствие чувства голода.
Лариса, 33 года: для меня эстонская диета стала спасением, помогла быстро скинуть 3 кг перед Новым годом. Для меня огромным плюсом стало относительно разнообразие этой монодиеты, а также доступность продуктов.
Кристина, 29 лет: Ранее сидела на кефирной диете, оказалось сложноватой, но результативной (4 кг за неделю). После перешла на правильное питание, постепенно увеличила количество калорий, прежний вес не вернулся!
Работает ли 7-дневная ГМ-диета? Преимущества, риски и планы питания
ГМ-диета направлена на то, чтобы помочь людям похудеть, уделяя особое внимание определенной пище или группе продуктов питания каждый день в течение недели.
Согласно одному веб-сайту с планом диеты GM, эта диета помогает пользователям сбросить не менее 10–17 фунтов за 1 неделю. Он утверждает, что способствует снижению веса за счет сжигания калорий, не влияя на настроение или уровень энергии.
Однако этот план может исключать основные питательные вещества и не может быть устойчивой долгосрочной стратегией снижения веса.
В этой статье мы рассмотрим ГМ-диету более подробно, включая то, как она работает, а также ее преимущества и риски.
ГМ-диета состоит из 7-дневного плана питания. Каждый день посвящен определенной пище или группе продуктов.
GM означает General Motors. Некоторые источники утверждают, что корпорация General Motors разработала и одобрила этот план диеты, чтобы помочь своим сотрудникам похудеть.
Поделиться на PinterestСмузи с бананом и обезжиренным молоком — это вариант перекуса на 4-й день 7-дневного плана питания.
ГМ-диета способствует снижению веса несколькими способами, в том числе:
побуждает людей есть больше фруктов и овощей, которые являются полезными и низкокалорийными продуктами.
не допускает добавления сахара или обработанных пищевых продуктов.
не допускает использование рафинированных углеводов.
снижает суточное потребление калорий.
Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут похудеть, потому что она потребляет меньше калорий, чем человек потребляет. Однако вряд ли это самый полезный способ похудеть.
Тело каждого человека индивидуально, поэтому результаты могут быть разными.
План ГМ-диеты имеет несколько связанных преимуществ и рисков.
Больше фруктов и овощей
Одно из преимуществ ГМ-диеты для здоровья состоит в том, что фрукты и овощи являются основными продуктами питания. Фрукты и овощи подавляют накопление жира в организме, потому что они низкокалорийны и содержат много клетчатки, что заставляет людей дольше чувствовать сытость.
Меньше добавленных сахаров
ГМ-диета не допускает добавления сахара ни в продукты, ни в напитки, включая алкоголь.
Люди в Соединенных Штатах обычно едят и пьют больше сахара, чем полезно для здоровья. Исследования выявили связь между диетами с высоким содержанием добавленных сахаров и рядом заболеваний, включая ожирение, болезни сердца и диабет 2 типа.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют людям ограничивать ежедневное потребление добавленных сахаров до менее 10 процентов от их общего суточного количества калорий.
Другие заявленные преимущества
Некоторые источники также утверждают, что те, кто придерживается ГМ-диеты, испытают множество других впечатляющих результатов, таких как:
Однако важно отметить отсутствие исследований, подтверждающих эти утверждения. .
Хотя идея значительной потери веса за короткий период времени может показаться привлекательной, ГМ-диета сопряжена с определенными рисками.
Не хватает важных питательных веществ
Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут не получать достаточно некоторых важных групп продуктов, таких как полезные для здоровья жиры и белки. В их рационе также могут отсутствовать необходимые витамины и минералы, которые поступают с разнообразной здоровой пищей.
В то время как трансжиры, присутствующие во многих жареных и запеченных продуктах, могут повышать уровень холестерина и вызывать проблемы со здоровьем, организму человека для функционирования необходимы полезные ненасыщенные жиры.
Ненасыщенные жиры, например, содержащиеся в лососе, авокадо и грецких орехах, помогают повысить уровень холестерина, а также обладают другими преимуществами для здоровья.
Исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка способствует снижению веса и снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Такие диеты также могут уменьшить чувство голода и благотворно повлиять на обмен веществ в организме. Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут не получать достаточно белка.
Кратковременная потеря веса
ГМ-диета не подходит в качестве долгосрочной диеты, это означает, что человек может набрать вес после того, как перестанет соблюдать диету.
Одна из причин этого заключается в том, что диета не обязательно учит методам здорового приготовления или приема пищи, и эти методы необходимы для долгосрочного поддержания веса.
Краткосрочные диеты менее эффективны для поддержания потери веса, чем долгосрочные изменения образа жизни, такие как увеличение количества упражнений и приготовление пищи с использованием ряда полезных для здоровья ингредиентов.
Другие риски
Другие риски, перечисленные на одном из веб-сайтов, посвященных ГМ-диете:
Люди, соблюдающие ГМ-диету, каждый день едят другую группу продуктов или комбинацию групп продуктов.Основные продукты, которые допускает ГМ-диета, включают фрукты, овощи, мясо и молоко.
План предписывает людям съесть обильный завтрак, умеренный обед и легкий ужин. Это также позволяет несколько перекусов в течение дня.
Кроме того, в рацион входит бульон под названием «чудо-суп», который представляет собой острый низкокалорийный овощной суп, содержащий капусту, помидоры, сельдерей, перец и морковь. Люди могут съесть чудесный суп в качестве закуски, чтобы обуздать голод до следующего приема пищи.
План рекомендует людям пить много воды для улучшения пищеварения и предотвращения чувства усталости. План рекомендует 2–3 стакана воды при каждом приеме пищи. Абсолютных рекомендаций относительно общего количества воды, которое нужно выпивать в день, не существует, поскольку оно зависит от возраста человека, массы тела и общего состояния здоровья.
Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут во время диеты заниматься легкими упражнениями, такими как йога. После 3-го дня они могут добавить к своим тренировкам ходьбу или другие низкоинтенсивные кардио-тренировки.В дни 5-7 люди могут начать добавлять силовые тренировки в свой режим упражнений.
Ниже мы объясняем основную схему ГМ-диеты и предлагаем возможные планы питания:
День 1 — Фрукты
Люди могут есть разные фрукты, особенно дыни и цитрусовые, но следует избегать бананов.
завтрак: 1 среднее яблоко или 1 миска ягод
закуска: 1 миска дыни или апельсина
унч: 1 миска арбуза
закуска: 1 апельсин
ужин: 1 груша или 1 миска киви
закуска: 1 миска смешанных ягод
День 2 — овощи
Начните день со сладкого картофеля или печеного картофеля, но ограничьте потребление картофеля только завтраком.Люди могут есть овощи в сыром или приготовленном виде.
завтрак: 1 сладкий картофель или 1 печеный картофель
закуска: 1 миска капусты
обед: смешанный салат с листьями салата, помидорами, морковью и огурцами
закуска: 1 миска брокколи, приготовленной на пару или сырой
ужин : 1 миска капусты или рукколы со спаржей
закуска: 1 миска нарезанных огурцов
День 3 — Фрукты и овощи
Люди могут есть те же продукты, что и в дни 1 и 2, исключая бананы и картофель.
завтрак: 1 яблоко или 1 миска арбуза
закуска: 1 миска помидоров черри
обед: смешанный салат
закуска: 1 миска нарезанных огурцов
ужин: 1 салат из капусты с морковью и огурцами и 1 чаша клубники сбоку
закуска: 1 яблоко
День 4 — Бананы и молоко
Ешьте бананы целиком или в смузи с молоком и льдом. Никакие другие фрукты или овощи не разрешены, но люди также могут есть чудесный суп.
завтрак: 2 банана и 1 стакан молока
закуска: 1 смузи с бананом и обезжиренным молоком
обед: 1 чашка чудо-супа
закуска: 1 смузи из банана и обезжиренного молока
ужин: чудо-суп и 1 банан
День 5 — Мясо
Съешьте 20 унций (унций) говядины, курицы или рыбы. Вегетарианцы могут заменить мясо творогом или коричневым рисом.
завтрак: порция мяса на 5–6 унций и 2 целых помидора
обед: порция мяса на 2–8 унций с 2 целыми помидорами
ужин: порция мяса на 5–6 унций с 2 целыми помидорами
закуски: суп или свежевыжатый томатный сок
дополнительно 4 стакана воды
День 6 — Мясо и овощи
Съешьте 20 унций мяса и неограниченное количество сырых или вареных овощей, за исключением картофеля и помидоров.Вегетарианцы могут есть творог или коричневый рис вместо мяса.
завтрак: порция мяса 5–6 унций с 1 миской овощей
обед: порция мяса 7–8 унций с 1 миской овощей
ужин: порция мяса 5–6 унций с чудо-супом
закуски : wonder soup
День 7 — Рис, фрукты и овощи
Ешьте фрукты, овощи и коричневый рис. План диеты на этот день допускает употребление сока без сахара.
завтрак: 1 миска коричневого риса и 1 апельсин или миска арбуза
обед: 1 миска коричневого риса и 1 стакан фруктового сока без сахара
ужин: 1 миска коричневого риса с 1 миской сырого или приготовленные овощи
закуски: ягоды, цитрусовые или чудесный суп
ГМ-диета привлекательна, поскольку обещает существенную потерю веса всего за 1 неделю.
Полезные аспекты диеты включают в себя упор на употребление большого количества фруктов и овощей и отказ от добавления сахара. Однако это может вызвать дефицит питательных веществ и не может быть устойчивым в долгосрочной перспективе.
ГМ-диета ограничивает типы продуктов, которые едят люди. Хотя диета побуждает людей есть больше фруктов и овощей, она очень низка в других основных пищевых группах, таких как ненасыщенные жиры и белок.
Долговременная потеря веса — это больше, чем просто соблюдение диеты.Это требует от людей изменения как диеты, так и образа жизни. Сбалансированная диета и регулярная физическая активность — важные привычки, которые необходимо выработать, чтобы добиться долгосрочной потери веса.
Люди, которые чувствуют, что они хотят или нуждаются в похудании, но не знают, с чего начать, могут проконсультироваться у медицинского работника или лицензированного диетолога. Профессиональные диетологи могут работать с людьми, чтобы разработать индивидуальный план похудания, который поможет им достичь своих целей с меньшим риском, чем краткосрочные диеты.
7-дневный план диеты, чтобы похудеть на 10 фунтов для людей в условиях ограниченного времени
Сколько веса можно безопасно похудеть за неделю?
Вы ищете 7-дневный план диетического питания, чтобы сбросить 10 фунтов? В этой статье мы собираемся изучить некоторые из лучших секретов плана похудания и диетические изменения, а также обсудим, действительно ли вы можете похудеть на 10 фунтов за неделю.
Безопасная потеря веса — это потеря от 1 до 2 фунтов в неделю. Согласно CDC — Центру по контролю и профилактике заболеваний — это не только безопасно, но и полезно для здоровья, и люди, которые теряют вес с такой постоянной и постепенной скоростью, имеют больше шансов сохранить вес (9). В свете этого вы можете видеть, что поиск 7-дневной диеты для похудения на 10 фунтов приведет к нездоровой потере веса.
Как сбросить фунт в день?
Предпосылка 7-дневной диеты для похудения на 10 фунтов — это обещание, что вы можете терять 1 фунт или более в день, следуя этому плану питания.Но можно ли действительно терять 1 фунт в день? К сожалению, нет, вы не можете. Независимо от того, сколько вы едите или сколько раз в день ходите в спортзал, вы не сможете сбросить 1 фунт в день. Причина этого кроется в том, сколько еды вы можете съесть в день и сколько калорий необходимо для сжигания 1 фунта жира.
Согласно MayoClinic, фунт жира (0,45 кг жира) равен 3500 калориям, а это означает, что для того, чтобы вы теряли фунт в день, вам нужно было бы сжигать 3500 в день (8). Это невыполнимая задача, потому что люди не потребляют достаточно еды в день, чтобы сжечь столько энергии.Расчетное потребление калорий для человека определяется множеством факторов, в том числе возрастом, ростом, весом и полом.
Однако, как правило, взрослые женщины обычно потребляют от 1600 до 2000 калорий в день, тогда как взрослые мужчины съедают от 2000 до 3000 калорий в день (3). Как было сказано выше, чтобы сбросить 1 фунт жира, вам нужно сжигать 3500 калорий в день. Как видно из этих расчетных уровней потребления калорий, многие мужчины и женщины не потребляют столько еды в день. Имея это в виду, ясно, что средний человек, независимо от того, сколько он тренируется, не может сжигать 3500 калорий в день, чтобы сбросить 1 фунт.В конце концов, вы не можете сжечь то, чего у вас нет / потреблять.
Подробнее: Как я могу сбросить 1 фунт в день без ущерба для здоровья?
Shutterstock Можете ли вы действительно сбросить 10 фунтов за неделю?
Если вы задаетесь вопросом, «как сбросить 10 фунтов за неделю», ответ — это тоже невозможно. Вы не можете сбросить 10 фунтов за неделю. Чтобы похудеть, вам необходимо сократить примерно от 500 до 1000 калорий в день из вашей типичной диеты — с 3500 до 7000 калорий в неделю (8).Это означает дефицит калорий не менее 1200 в день у женщин или 1500 в день у мужчин (5).
Такой дефицит приведет только к 1 или максимум 2 фунтам в неделю. Даже если вы потребляете меньше калорий, чем рекомендовано, что вредно для здоровья и опасно, вы можете терять только от 3 до 5 фунтов в неделю. Однако такая низкокалорийная диета должна проводиться под строгим медицинским наблюдением (14).
]]>
Ищете способ разорвать порочный круг похудания и привести в тонус все неровные части тела? Смотрите, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!
Shutterstock Как быстро похудеть на 10 фунтов?
Как упоминалось выше, вы не можете сбросить 1 фунт в день или 10 фунтов за 7 дней.Однако это не означает, что вы не можете внести некоторые изменения, которые помогут быстро похудеть. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ускорить процесс.
Простые и быстрые способы похудеть:
Дефицит калорий — это процесс, возникающий, когда вы постоянно обеспечиваете свой организм меньшим количеством калорий, чем ему необходимо сжигать каждый день. Без достаточного количества пищи для сжигания в качестве топлива ваше тело затем превращается в лишний жир, хранящийся в вашем теле, и использует его в качестве источника энергии, что приводит к потере веса (6).
Физические упражнения — это потрясающе, чтобы похудеть. Когда вы тренируетесь, ваш метаболизм увеличивается, что увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете за день. Когда вы тренируетесь, вы увеличиваете мышечную массу, и чем больше мышц вы набираете, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня. Помните, что даже в состоянии покоя 10 фунтов мышц сжигают 50 калорий, в то время как такое же количество жира сжигает всего 20 калорий в день (1).
Ваши тренировки должны включать кардиоупражнения и силовые / силовые тренировки. Кардио-тренировки, такие как скакалка, плавание, бег, ходьба и езда на велосипеде. В зависимости от тренировки, ее интенсивности и веса вы можете потерять от 180 до 733 калорий за 30 минут (4).
Прерывистое голодание — это план питания, в котором чередуются часы голодания и периоды кормления. Причина того, что периодическое голодание помогает похудеть, заключается в том, что оно помогает вам есть меньше калорий. Поскольку периоды кормления ограничены часами, это ограничивает количество времени, которое вы должны есть, что создает дефицит калорий на регулярной основе.
Подробнее: 12-часовое прерывистое голодание для похудания и других преимуществ
Shutterstock
Они получают из таких продуктов, как орехи, оливковое масло, авокадо, жирная рыба, цельные яйца и семена чиа. Здоровые жиры дольше сохраняют чувство сытости и ускоряют метаболизм (2).
Более высокое потребление белка в рационе приводит к потере веса, так как оно улучшает метаболизм за счет пищеварения, увеличивает сжигание калорий на 80–100 калорий в день и снижает аппетит, из-за чего вы едите меньше. К здоровым источникам белка относятся мясо, такое как говядина, курица, свинина и баранина, растительные источники, такие как фасоль, чечевица, соевые бобы и эдамаме, жирная рыба, такая как лосось, форель и тунец, а также яйца.
Shutterstock
В них мало калорий и углеводов, что делает их идеальными для тех, кто пытается похудеть. В отличие от других продуктов, вы можете есть больше овощей, не превышая установленный предел калорий. Овощи, которые следует включить в список покупок, включают: листовую зелень, такую как салат ромэн, шпинат, капуста, капуста, капуста и бок-чой; овощи с низким содержанием углеводов, такие как цветная капуста, брокколи, помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки, спаржа, грибы и стручковая фасоль.
Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая помогает вам сытно и не дает вам переедать. Примеры цельного зерна включают булгур, овсянку, коричневый и дикий рис, киноа, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
Сократить сахар и рафинированные углеводы
Shutterstock Пример 7-дневного плана диеты для похудания
Обратите внимание, что этот план питания не поможет вам сбросить 10 фунтов за неделю. Вместо этого это примерный 7-дневный план диетического питания, чтобы похудеть на 10 фунтов за период времени i.е, полтора-два месяца.
Общее дневное потребление: Калорий: 1317. Жиры: 26 г, белки: 67 г, углеводы: 223 г.
]]>
Если вы склонны отвлекаться, поднимите белый флаг, когда дела станут сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам избавиться от всех этих вредных привычек. в прошлом!
По этому рецепту рассчитаны на 3 порции. 1 порция = 1,5 стакана
Калорий: 495. Жиры: 6 г. Белки: 17 г. Углеводы: 95 г
Общее потребление за день: Калорий: 1284.Жиры: 17 г. Белки: 106 г. Углеводы: 193 г.
Итог
7-дневный план диеты для похудения на 10 фунтов следует использовать как ориентир или ступеньку к более здоровому питанию, которое может помочь вам похудеть в течение длительного периода времени, а не только за одну неделю. Потеря 10 фунтов за неделю — это не только невозможный подвиг, но и чрезвычайно опасный для вашего здоровья.
Вместо того, чтобы искать 7-дневный план диетического питания, чтобы сбросить 10 фунтов за неделю, используйте этот план питания, чтобы узнать больше о сбалансированном питании и дать себе больше времени для достижения этой желаемой долгосрочной цели в отношении веса.Пожалуйста, помните, что вы должны сначала проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем пытаться попробовать какой-либо новый план диеты для похудения.
Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь 20-минутной тренировкой всего тела дома.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
8 способов сжечь калории и бороться с жиром (2007, webmd.com)
10 действительно полезных для здоровья продуктов с высоким содержанием жира (2017, healthline.com)
Приложение 2. Расчетная потребность в калориях в день с разбивкой по возрасту, полу и уровню физической активности (2020 г., health.gov)
калорий, сожженных за 30 минут для людей трех разных весов (2018, health.harvard.edu)
Легкий подсчет калорий (нет данных, health.harvard.edu)
Дефицит калорий для похудания (2020, verywellfit.com)
Салат с курицей и авокадо с черной фасолью (2020, averiecooks. com)
Подсчет калорий: вернуться к основам похудания (2020, mayoclinic.org)
Похудение (2020, cdc.gov)
Мексиканский фасолевый суп с гуакамоле (2017, bbcgoodfood.com)
Рецепт: рыба, тушеная в сальсе (2020, thekitchn.com)
GM — 7-дневный план питания для быстрой потери веса?
Диета GM или диета General Motors — популярная диета для похудания.Он утверждает, что помогает похудеть на 15-17 фунтов всего за 7 дней! Однако столь быстрая потеря веса может быть вредной, и нет научных исследований, доказывающих, что диета с ГМ безопасна, надежна или устойчива. В этом посте мы расскажем все, что вам нужно знать о ГМ-диете и о том, безопасна ли она для быстрой потери веса. Прокрутить вниз!
Что такое ГМ-диета?
ГМ-диета — это 7-дневный план диеты для быстрой потери веса .
Он был создан в 1985 году компанией General Motors , чтобы помочь своим сотрудникам похудеть.В разные дни сотрудники употребляли низкокалорийные пищевые группы. К концу первой недели сотрудники сбросили до 17 фунтов (7,7 кг).
Сотрудники потребляли в разные дни низкокалорийные группы продуктов . Считается, что это спровоцировало потерю веса.
Это сделало ГМ-диету популярным сокращением веса. Действительно ли это работает? Узнай дальше.
Действительно ли ГМ диета работает?
Очень низкокалорийная диета может помочь похудеть.Но эти диеты небезопасны, и им сложно следовать. Сторонники ГМ-диеты полагают, что она работает на основе следующих факторов:
Это мало калорий : потеря веса рассчитывается по количеству потребляемых калорий и количеству сожженных калорий. Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело переходит на отрицательный энергетический баланс. Это заставляет вас худеть.
Повышает метаболизм : Считается, что продукты, включенные в эту диету, ускоряют метаболизм и поддерживают режим сжигания жира.Однако нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.
Включает продукты с отрицательной калорийностью. : Продукты с отрицательной калорийностью сжигают калории во время переваривания и обработки. Это означает, что вы худеете за счет сжигания калорий, даже когда вы едите. Звучит неплохо, но диетологи и диетологи не верят термину «продукты с отрицательной калорийностью».
Это хороший детокс : Здоровая пища и поддержание водного баланса могут помочь вывести токсины.
Может улучшить пищеварение : Фрукты и овощи в диете ГМ содержат пищевые волокна, которые помогают улучшить опорожнение кишечника и пищеварение. Однако не установлено, следует ли ГМ-диета рекомендуемым 25 г пищевых волокон в день на основе диеты с 2000 калориями (1) или нет.
Диета GM была создана, чтобы помочь быстро сбросить вес у сотрудников General Motors. Вот что им разрешалось есть в течение недели:
GM Diet — Foods To Eat
Day 1
Съешьте столько фруктов, сколько захотите.Рекомендуются ягоды, арбузы и дыни.
Держитесь подальше от бананов в первый день.
Выпивайте от 8 до 12 стаканов воды в течение дня.
День 2
Потребляйте только овощи.
Используйте оливковое масло для приготовления (без жарки) овощей.
Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 3
Ешьте фрукты и овощи.
Избегайте картофеля и бананов.
Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 4
Выпейте 8 (маленьких) бананов и 4 стакана молока (8 жидких унций). Банан — это суперпродукт, который помогает нам восполнить запасы энергии. Выбирайте обезжиренное молоко и не добавляйте в молоко сахар или подсластители.
Вы можете съесть миску прозрачного овощного супа, если он станет слишком однообразным.
Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
День 5
Есть коричневый рис.
Съесть 6 крупных помидоров.
Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
Вегетарианцы могут есть тофу или творог.
Держите себя увлажненным с помощью воды и / или процеженных фруктовых соков (без сахара и подсластителей).
* Увеличьте потребление воды на два стакана, чтобы вымыть лишнюю мочевую кислоту (химический продукт распада пуринов, содержащихся в мясе).
День 6
Ешьте коричневый рис.
Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
Ешьте сырые или тушеные овощи. Избегайте картофеля.
Поддерживайте водный баланс водой и / или процеженными фруктовыми соками (без сахара и подсластителей) .
День 7
Ешьте коричневый рис.
Ешьте сырые или тушеные овощи.
Приготовьте 4 стакана фруктового сока.
Выпейте 8 стаканов воды.
Другие продукты питания
Зеленый чай без сахара
Черный кофе без сахара и молока
Продукты, которых следует избегать
Газированные напитки
Алкоголь
Нездоровая пища
Упакованные / консервированные продукты
Вот образец диеты GM.
Пример 7-дневного плана GM-диеты
* 1 чашка = 250 граммов или 8,8 унций
GM-диета, день 1
Завтрак (8:00 утра) — Среднее яблоко + несколько ягод + 1 стакан воды
Полдень (10:30) — ½ стакана дыни + 1 стакан воды
Обед (12:30) — 1 стакан арбуза + 2 стакана воды
Вечерний перекус (16:00) — 1 большой апельсин + 1 стакан воды
Ужин (18:30 с. м.) — 1 стакан дыни и ягод + 1 стакан воды
Закуска (20:30 ) — ½ стакана арбуза + 2 стакана воды
Продукты, которых следует избегать — День 1
Овощи — Все овощи
Фрукты — Бананы
Белки — Мясо, яйца, рыба, бобы, чечевица и грибы.
Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
Углеводы — Продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
Напитки — Алкогольные, газированные, сладкие напитки и фруктовые соки в упаковке.
Вот полный вид этой диеты. Сохрани это. Используйте его, когда вам нужно!
Таблица диеты ГМ для похудания
Если вам интересно, что такое диетический суп ГМ, у нас есть рецепт ниже.
GM Diet Soup Recipe
Калорийность — 899 (150 калорий на порцию) ; Обслуживает — 6 ; Время на подготовку — 15 минут ; Время приготовления — 30-40 минут
Ингредиенты
6 крупных нарезанных луковиц
3 нарезанных помидора
1 капуста (100 грамм), нарезанная
2 моркови (122 грамма), нарезанная
3-4 стебли сельдерея, нарезанные
Вода по мере необходимости
Соль по вкусу
½ чайной ложки черного перца
2 дольки лайма
3 столовые ложки оливкового масла
Горсть нарезанной петрушки для украшения
Как приготовить
Перемешайте нарезанный лук и сельдерей в кастрюле и обжарьте их в оливковом масле в течение 2-3 минут.
Добавьте нарезанную морковь.
Добавьте воды и соли.
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30-35 минут.
Посыпать черным перцем, выжать сок лайма и хорошо перемешать.
Украсить мелко нарезанной петрушкой и подавать.
Перед тем, как начать помешивать кастрюлю, узнайте о преимуществах и побочных эффектах ГМ-диеты.
Преимущества ГМ-диеты
Преимущества ГМ-диеты не подтверждены доказательствами, но некоторые научные факты, касающиеся продуктов, включенных в эту диету, верны:
Детоксикация — Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают вывести токсины (2).
Улучшает здоровье — Овощи и фрукты повышают иммунитет и улучшают функции клеток (3), (4).
Предотвращает набор веса — Сокращение потребления сахара и сладких продуктов помогает предотвратить увеличение веса (5), (6).
Однако есть возможные побочные эффекты или риски, связанные с диетой ГМ.
Риски и побочные эффекты ГМ-диеты
Нет научной поддержки — ГМ-диета не подтверждена никакими научными исследованиями.
Нет долгосрочной потери веса — ГМ-диета является модной диетой и не рекомендуется для долгосрочных целей по снижению веса.
Недостаток питательных веществ — Ограниченный доступ к продуктам питания приводит к тому, что в ГМ-диете не хватает таких питательных веществ, как витамин B12, кальций и железо.
Потеря мышечной массы — Низкокалорийные диеты чаще всего вызывают потерю мышечной массы. В конечном итоге это может вызвать замедленный метаболизм, что может затруднить поддержание потери веса в будущем (7), (8). Мышечные ткани лишены достаточного количества белков, что также может привести к физической слабости.
Перепады настроения — Эта ограничительная диета может вызвать перепады настроения и раздражительность.
Усталость и утомление — Внезапное снижение количества потребляемых калорий может вызвать у вас усталость и слабость.
Теперь, когда вы знаете обе стороны медали, стоит ли вам действительно попробовать ГМ-диету, чтобы похудеть?
Стоит ли придерживаться ГМ-диеты, чтобы похудеть?
Худеть тяжело. Это требует времени, терпения и решимости. Быстрая потеря веса или такой ярлык, как ГМ-диета, могут решить временную проблему, но они не подходят для долгосрочной потери веса.Вы должны правильно питаться, заниматься спортом, спать 7-8 часов и медитировать, чтобы избавиться от излишков вялости в долгосрочной перспективе. Соблюдать диету, не подтвержденную наукой, врачами, диетологами и диетологами, не стоит рисковать своим здоровьем и благополучием.
Заключение
Диета GM была создана для сотрудников General Motors. Ему не хватает научных исследований и доказательств. Спустя три десятилетия ГМ-диета все еще не является идеальной диетой для быстрой потери веса. На самом деле, диетологи и диетологи советуют не выбирать короткие пути к потере веса.Более того, соблюдение низкокалорийной диеты без присмотра лицензированного профессионала — строгое запрещение. Если вы хотите похудеть, поговорите с врачом или диетологом и составьте индивидуальную схему диеты. Вы не только похудеете, но и улучшите общее состояние здоровья.
Есть вопросы? Напишите нам сообщение в поле для комментариев ниже, и мы свяжемся с вами.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сколько веса можно сбросить с помощью ГМ-диеты?
Вы можете сбросить до 17 фунтов (7.7 кг) с диетой GM.
Помогает ли ГМ-диета уменьшить жир на животе?
ГМ-диета способствует общему снижению веса. Вы также заметите значительное уменьшение жира на животе.
Что такое диетический суп ГМ?
Диетический суп ГМ — это простой прозрачный суп из капусты, помидоров, моркови и сельдерея. Он низкокалорийный, приятный на вкус и его можно быстро приготовить.
Почему я не худею на диете ГМ?
Потеря веса зависит от ряда факторов — генов, текущего веса, мышечной массы и того, как долго вы соблюдаете ГМ-диету.Придерживаться ГМ-диеты непросто. Если вы отказываетесь от еды во время диеты, вы можете не увидеть никаких результатов. Кроме того, не придерживайтесь ГМ-диеты постоянно. Это может замедлить ваш метаболизм и помешать вам похудеть.
Заменитель помидоров в ГМ-диете?
Вместо помидоров можно использовать тыкву.
Могу ли я употреблять соль на диете ГМ?
Да, вы должны употреблять соль на диете ГМ. Поскольку вы будете потреблять много жидкости, потребление соли, особенно морской, необходимо для предотвращения электролитного дисбаланса.Однако не употребляйте его слишком много. Употребляйте с пищей в нормальном количестве. И добавьте щепотку соли в воду или фруктовые соки.
Могу ли я есть яйца на диете ГМО?
Да, вы можете есть вареные яйца вместо мяса на диете ГМ.
8 источников Статьи на StyleCraze опираются на проверенную информацию из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
«Влияние фруктовых и овощных антиоксидантов на общую антиоксидантную способность плазмы крови». Питание, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24698344
«Улучшающие здоровье компоненты фруктов и овощей в рационе питания». Достижения в области питания, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650511/
«Модуляция иммунных функций продуктами питания». Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538513/
«Сахаросодержащие напитки и увеличение веса у детей и взрослых: систематический обзор с 2013 по 2015 год и сравнение с предыдущими исследованиями. ” Факты об ожирении, Национальный институт здоровья. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 2
59
«Влияние потребления сахара на массу тела: обзор». Обзоры ожирения: официальный журнал Международной ассоциации по изучению ожирения, Национальных институтов здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12760444
«Влияние потери веса на сухую массу, силу, кости и аэробную способность» Медицина и наука в спорте и физических упражнениях, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5161655/
«Замедление метаболизма с значительной потерей веса, несмотря на сохранение безжировой массы» Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, Национальные институты здравоохранения . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3387402/
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов
Ниже приведены некоторые из лучших продуктов, которые можно есть на кето-диете, а также их размеры порций и объяснение того, почему они хороши для людей, которые следуют этому подход к питанию.
Масло авокадо
В 1 столовой ложке (столовой ложке) 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жиров
Преимущества Это хороший источник полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот.
Масло канолы
На 1 столовую ложку 124 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира
Преимущества Исследования показали, что потребление масла канолы может снизить общий и плохой холестерин. Кокосовое масло
На 1 столовую ложку 116 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира
Преимущества Кокосовое масло с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить «хороший» уровень холестерина ЛПВП.
Масло MCT
На 1 столовую ложку 115 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 14 г жира
Масло
На 1 столовую ложку 100 калорий, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 11 г fat
Преимущества Хотя порция содержит 11 г насыщенных жиров, исследования показали, что сливочное масло не является основным фактором увеличения риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца или диабет. Сыр чеддер
На 1 ломтик, обслуживающий 113 калорий, 0 г чистых углеводов, 7 г белка, 9 г жира
Преимущества Сыр разрешен как угодно, но чеддер является хорошим примером его пищевой статистики. Одно исследование показало, что у сыроедов риск диабета 2 типа ниже на 12 процентов. Густые сливки
На 1 столовую ложку 52 калории, 0 г чистых углеводов, 0 г белка, 5 г жира
Преимущества Это простой способ добавить калории и жир в кетогенную диету.
Бекон
На 1 ломтик, обслуживающий 43 калории, 0 г чистых углеводов, 3 г белка, 3 г жира
Преимущества Зеленый свет на бекон может быть одной из причин, по которой вы собираетесь придерживаться диеты, поскольку это может сделать приемы пищи более заманчивыми.Просто следите за содержанием натрия, так как он может быстро накапливаться.
Куриное бедро
На 1 бедро на порцию 318 калорий, 0 г чистых углеводов, 32 г белка, 20 г жира
Преимущества Оставьте кожу здесь, чтобы лишний жир. Одно бедро — хороший источник селена, цинка и витаминов группы В.
Яйца
На 1 порцию яйца 77 калорий, 1 г чистых углеводов, 6 г белка, 5 г жира
Преимущества Яйца содержат идеальный дуэт белка и жира для насыщения; они также богаты антиоксидантным минералом селеном.
Говяжий фарш
На порцию по 3 унции (измеренная в сыром виде) 279 калорий, 0 г чистых углеводов, 12 г белка, 24 г жира
Преимущества Говяжий фарш (на 70% состоит из нежирного мяса и 30 г процентов жира) — это выбор с более высоким содержанием жира, но в этом суть. Вы также получите отличный источник витамина B12, который необходим для поддержания вашего уровня энергии.
New York Strip Steak
На порцию на 3 унции 224 калорий, 0 г чистых углеводов, 22 г белка, 14 г жира
Преимущества В этом продукте вы получите впечатляющее количество белка для наращивания мышечной массы и насыщающего жира. вариант.Он также богат цинком, минералом, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.
Спаржа
На 1 стакан (сырого) порции 27 калорий, 2 г чистых углеводов, 3 г белка, 0 г жира
Преимущества Спаржа содержит кальций, укрепляющий кости, а также другие минералы, такие как калий и магний который был связан с регулированием уровня сахара в крови.
Авокадо
На ½ авокадо на порцию 160 калорий, 2 г чистых углеводов, 2 г белка, 15 г жира
Преимущества Сливочные фрукты богаты клетчаткой, которой может не хватать на кето-диете.Они также являются отличным источником укрепляющего иммунитет витамина С.
7-дневный вегетарианский план питания для похудания: 1500 ккал / день
Эй!
Итак, вы хотите знать, можно ли похудеть с помощью вегетарианской диеты? Черт возьми, это так! Это уже хорошие новости, не так ли? И что еще лучше, вы попали в нужное место. Это руководство настраивает вас на бесплатный 7-дневный вегетарианский план питания для похудения , включая список продуктов.
Сначала мы хотим показать вам преимущества вегетарианской диеты для похудения.Их много, и вы уже должны испытать это желание!
Далее мы рассмотрим основы похудения. Они необходимы и остаются неизменными независимо от того, на какой диете вы сидите.
После этого мы немного углубимся в вопрос о том, как получить все необходимые питательные вещества при вегетарианской диете. Важно, потому что мы не хотим, чтобы вы беспокоились о достаточном количестве белка 😉
Затем мы применяем все на практике с нашим планом питания, включая ТОЛЬКО быстрые и простые рецепты.
Готовы? Давайте нырнем!
Преимущества вегетарианской диеты для похудения
(Один из моих походов по плану питания)
Вегетарианские диеты могут быть в два раза более эффективными для похудания, чем диеты плотоядных животных. Это то, что исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия, обнаружили в этом исследовании.
Есть еще одно исследование с соавторами из Гарвардской школы общественного здравоохранения, показывающее, что вегетарианские диеты, по-видимому, имеют значительные преимущества в снижении веса по сравнению с невегетарианскими диетами.
И эти исследователи из Университета Лома Линда в Калифорнии обнаружили в группе из более чем 60 000 человек, что у вегетарианцев меньше жира, чем у невегетарианцев.По их мнению, это указывает на то, что вегетарианство обладает значительным потенциалом защиты от ожирения.
Это действительно отличные новости! Но вы же знаете, как обстоят дела с учебой. Один говорит это, другой говорит то.
Вот почему вегетарианцы в этом исследовании оказались такими успешными:
В здоровой вегетарианской диете вы уделяете больше внимания фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам и растительным белкам. В то же время вы избегаете многих групп высококалорийных продуктов, в первую очередь полуфабрикатов, таких как консервированные супы или замороженная пицца.Кстати, об этом думают и исследователи в вышеприведенных исследованиях.
Основы похудания
Знаете ли вы? Как показывает практика, потеря веса составляет около 75% от диеты и 25% от упражнений (см. Здесь). Так что, просто правильно питаясь, мы уже можем делать много!
Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем требуется вашему организму для поддержания веса — независимо от того, состоят ли эти калории из белков, углеводов или жиров.
Вот так просто. И наоборот: если вы потребляете больше калорий, чем требуется вашему организму, вы набираете вес.
В нашем плане питания вы также найдете лист, чтобы легко рассчитать необходимое количество калорий — если вы хотите сосредоточиться на подсчете калорий. Но с этим планом питания не обязательно. Вот почему:
Итак, какой самый простой способ изменить баланс калорий — от набора веса к похуданию?
Ответ: Меньше продуктов с высокой степенью переработки, больше цельных продуктов. Это оно. Мы обещаем вам, что любая серьезная диета для похудения основана на этом фундаментальном правиле.
Под продуктами с высокой степенью переработки мы подразумеваем многокомпонентные промышленные смеси, которые больше не являются одним целым — рыбные палочки, сладости, кола (см. Здесь).
Под цельными продуктами мы подразумеваем пищу, которая не подвергалась обработке и рафинированию перед употреблением или подвергалась незначительной обработке, например. цельнозерновые, бобы, фрукты, овощи, свежее молоко, яйца (проверьте здесь).
В чем проблема продуктов с высокой степенью переработки? Большинство из них содержат много сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов. Кроме того, в них мало питательных веществ (см. Здесь).С другой стороны, цельные продукты — это полная противоположность.
Как показывает опыт, просто заменив наиболее сильно переработанные продукты цельными, вы автоматически столкнетесь с дефицитом калорий. Вдобавок к этому мы убедились, что дневная цель калорийности по плану составляет примерно 1500 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин, что означает дефицит около 500 ккал в день для большинства людей.
Основы питания при вегетарианской диете
Я уверен, что многие из вас не хотят знать только о том, как похудеть, когда речь идет о вегетарианской диете.Получение всех необходимых питательных веществ не менее важно, чем похудание.
Во-первых, если вы едите разнообразные продукты в нужных количествах, маловероятно, что вы теряете какие-либо ключевые питательные вещества в результате вегетарианства.
На самом деле вегетарианская диета может принести много пользы для здоровья, если вы избегаете обработанных продуктов и придерживаетесь цельных продуктов, как упоминалось ранее. По сравнению со «стандартной западной» диетой, включающей мясо, вегетарианцы как население имеют более низкий уровень распространенных заболеваний, перечисленных ниже (см. Здесь и здесь):
Ожирение (как вы уже догадались)
Болезнь сердца
Более низкие показатели гипертонии
Низкий уровень холестерина ЛПНП
Высокое кровяное давление
Диабет II типа
В целом более низкие показатели рака
Тем не менее, есть некоторые важные моменты, которые следует упомянуть в отношении:
Белок
Омега-3 жиры
Железо
Витамин B12
Белок
На изображении ниже вы видите некоторые из основных источников вегетарианского белка.
Вопреки распространенному мнению, удовлетворение потребности в белке не должно вызывать никаких проблем. Сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить вас всем необходимым белком. Включите в свой рацион самые разные продукты, содержащие белок, и все будет в порядке:
Орехи, горох, фасоль (включая арахис)
Молочные продукты (сыр имеет протеин, сходный с мясом / рыбой по весу)
Яйца (считаются полноценным белком)
Тофу и заменители мяса
Рис, зерна, макаронные изделия, киноа и хлеб
Омега 3
В целом типичная западная диета слишком высока в Омега-6 по сравнению с Омега-3.Это означает, что даже если вы не ели вегетарианскую пищу, рекомендуется следить за своим соотношением Омега (см. Здесь и здесь).
Омега-3 жиры обладают важным противовоспалительным и антитромботическим действием (снижая риск свертывания крови). Их противовоспалительные процессы могут быть особенно важны, если у вас есть воспалительное заболевание, такое как артрит или экзема. Кроме того, они, по-видимому, важны для хорошей работы нашего мозга.
Для вас это означает включать в свой рацион продукты с хорошим соотношением Омега-3 и Омега-6, чтобы добиться правильного баланса.
Ешьте больше
семена льна,
семена чиа
льняное масло
И избегайте растительных масел с высоким содержанием омега-6, таких как подсолнечное масло. Вот также список продуктов с высоким содержанием омега-3 и омега-6, чтобы вы могли ознакомиться с ними.
Витамин B12
Важными функциями витамина B12 являются образование красных кровяных телец, а также поддержание здоровья мозга и нервной системы.
Большинство продуктов животного происхождения содержат витамин B12, особенно рыба.Вегетарианцы (в отличие от веганов) могут получать витамин B12 из молочных продуктов и яиц.
Кроме того, многие продукты обогащены витамином B12. Примеры таких продуктов включают хлопья для завтрака, дрожжевые экстракты, соевое, миндальное и рисовое молоко. Но обязательно проверьте этикетки, чтобы быть уверенным.
Хорошие источники витамина B12 при вегетарианской диете:
Яйца
Молочные продукты — сыр и молоко являются натуральными источниками
Дрожжевой экстракт — обогащенный источник
Обогащенные злаки, соевое молоко и соевый йогурт
Утюг
Железо необходимо для доставки кислорода ко всем клеткам организма.Он также участвует в выработке энергии клетками, поэтому одним из первых признаков дефицита железа является чувство усталости и утомления (см. Здесь). В плане питания это означает, что нам нужно добавлять достаточно питательных продуктов, чтобы получить необходимое нам количество железа.
Хорошие источники железа в вегетарианской диете включают:
Нут, чечевица, фасоль и другие бобовые
Тофу
Пророщенные бобы и семена
Сухие завтраки и хлеб
Зеленые листовые овощи, такие как капуста и капуста, а также брокколи
Орехи, такие как миндаль и кешью
Сушеные абрикосы, финики и изюм
Финиковый сироп и патока
Начиная вегетарианское путешествие по снижению веса
Часть 1: Покончим со старым
Мы не любим выбрасывать еду в мусорное ведро. Но важно не запасаться определенными вещами. Как вы наверняка знаете, у всех нас есть слабость к определенным непослушным продуктам, и если они есть в доме, мы с большей вероятностью поддаемся искушению. Это было бы позором для наших усилий по снижению веса.
Следуйте этим советам, и вы автоматически будете съедать больше цельных продуктов и значительно снизить потребление калорий.
Жиры Используйте меньше жиров с высокой степенью переработки, таких как маргарин, и дешевые масла, такие как рапсовое или подсолнечное масло
Мясо Прекратите покупать мясо любого вида, особенно сильно переработанное, такое как колбасы и ломтики сэндвичей.
Закуски Не запасайтесь сладкими закусками, такими как пончики, молочный шоколад, печенье и сладости. Также откажитесь от соленых чипсов и соленых орехов.
Заправки и соусы Пройдите мимо высококалорийных продуктов, таких как майонез, кетчуп, французские заправки и тому подобное.
Напитки Газированные напитки и чай со льдом, купленные в магазине, обычно высококалорийны. Соки тоже содержат много калорий. Сократите потребление этих продуктов.
Также важно: читайте этикетки с питанием!
Вы будете удивлены, сколько калорий вы найдете в одной бутылке газировки или в чашке, казалось бы, здорового фруктового йогурта.Не забывайте также проверять размеры порций. Многие компании лукавят и рекомендуют сверхмалые порции, чтобы сократить количество калорий.
Не дайте им обмануть вас! Вы быстро научитесь читать этикетки.
В качестве примера посмотрите этих Haribo Goldbears (на самом деле, не вегетарианец). Чтобы подсчитать, сколько калорий в этом пакете, вам нужно вычислить: 4,5 умножить на 100 = 450 ккал. Теперь, чтобы иметь возможность сравнить это с другими закусками, было бы лучше знать калорий на 100 г: 450 ккал / 142 г * 100 = 316 ккал на 100 г.В целом, мягко говоря, непослушно.
Часть 2: Вместе с новым
Теперь вы можете быть немного разочарованы, увидев, что многие из ваших любимых продуктов запрещены к употреблению на вашей кухне. Что ж, хорошая новость заключается в том, что вегетарианская диета заключается не в воздержании, а в изменении основных продуктов питания.
Поехали:
Жиры Используйте больше менее рафинированных жиров, таких как сливочное масло, оливковое масло и кокосовое масло.
Заменители мяса ?! Стать вегетарианцем не означает просто отказаться от мяса или заменить его заменителем мяса.Это больше об открытии новых рецептов. Если вас беспокоит белок и B12, то отличными источниками являются такие продукты, как нут, фасоль, чечевица, тофу, яйца, сыр халлуми, фета и моцарелла.
Закуски Запаситесь сухофруктами, орехами, семечками, домашним попкорном и темным шоколадом.
Заправки и соусы Сделайте свои собственные заправки или, по крайней мере, купите какие-нибудь низкокалорийные заправки, купленные в магазине, и используйте их в умеренных количествах.
Чтобы выпить Сходите за разными чаями, водой и кофе.
Наш вегетарианский план питания для похудения включает все это, поэтому вы можете легко следовать ему без стресса.
Часть 3: План питания для похудания
Хорошо, перейдем к вегетарианской диете! В нем умеренное количество углеводов и больше полезных жиров / белков, что облегчает похудение. Многие углеводы являются клетчаткой, также полезной для похудания и поддержания веса.
День 1
День 1 начинается легко, вкусно и питательно:
Банановые яичные оладьи с двумя ингредиентами Грязный салат из сладкого картофеля Овощная выпечка с фетой Plus, закуски, которые мы записали в план питания 000
День 2
На второй день обед — это остатки салата из сладкого картофеля.
Яичные кексы на завтрак Сладкий салат из сладкого картофеля Сексуальное рагу из чечевицы Чтобы перекусить, ознакомьтесь с планом питания.
День 3
Меньше готовки, больше еды в третий день. Завтрак и обед уже ждут вас как остатки в холодильнике.
Яичные кексы на завтрак Сексуальное рагу из чечевицы Салат с грушами и орехами Как вы уже догадались, закуски включены в план питания
День 4
На четвертый день вы найдете один из наших любимых рецептов «приготовь и расслабься» — фаршированные сладкие перцы.Фаршировать за несколько минут, поставить в духовку на полчаса и готово. Прекрасный.
Овсянка Vegan Ironman Салат с грушами и орехами Сладкий перец с начинкой Закуски… да!
День 5
День 5 — легкий, без готовки, только подогрев. Для салата из нута лучше всего покупать петрушку, чтобы она оставалась свежей до сих пор (да, при создании этих планов мы думаем о «сроке годности продукта»).
Vegan Ironman Oatmeal Easy Stuffed Bell Peppers Веганский салат из нута Вы знаете, где найти закуски.
День 6
День 6: Омлеты — идеальное блюдо для похудания; конечно, мы добавили рецепт к этому плану.
Легкий томатный омлет Веганский салат из нута Легкое карри из цветной капусты Сегодня никаких закусок.
Шучу. Они включены в план питания.
День 7
И мы подошли к седьмому дню! Турецкий салат из чечевицы, безусловно, является изюминкой. Так легко готовить, питательно и вкусно. Отлично подходит для похудения.
Блинчики со сливочным сыром Салат из турецкой чечевицы Карри из цветной капусты Easy Закуски → план питания
Если вы проголодались во время прохождения всех этих рецептов, как насчет того, чтобы вы сразу же попробовали карри из цветной капусты? Разрешите выложить рецепт прямо здесь:
Кухня Веганская, Вегетарианская
½ средней цветной капусты (½ = 400 г)
2 луковицы
½ красного перца
2 мелкие и средние картофелины
1 чашка зеленых бобов
2 больших пальца имбиря, свежий
1 столовая ложка оливкового масла
1 ½ столовой ложки паста карри (убедитесь, что паста вегетарианская — выберите любимую)
2 банки кокосового молока
1 лайм (сок)
1 чайная ложка карри порошка
1 столовая ложка кленового сиропа
соль
1 пучок кинзы / кориандра, свежий (если вы попадаете в группу ненавистников кинзы, попробуйте вместо него базилик)
Удалите кончики зеленых бобов и разрежьте их пополам.
Нарезать кубиками лук и мелко нарезать имбирь .
Добавьте в кастрюлю немного масла и на среднем огне добавьте имбирь.
Как только он начнет отдавать свой аромат (около 2 минут), добавьте лук и болгарский перец и обжарьте (обжаривайте на среднем огне) в течение 5 минут.
Добавьте пасту карри , перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте немного кокосового молока , чтобы паста карри растворилась, а затем влейте остальное. Поставьте на сильный огонь, пока молоко не закипит.
После закипания уменьшите огонь до слабого и добавьте сок лайма , порошок карри, соль и кленовый сироп . Размешайте как следует.
Теперь пора добавить картофель и цветную капусту. Тушить 5 минут, добавить стручковую фасоль и дать всему покипеть еще 5 минут.
Попробуйте карри на вкус: посмотрите, нужно ли добавить еще немного соли, сахара или лайма. Вы также можете добавить немного пасты карри, если хотите. Когда вы будете довольны, оно будет готово к подаче, у-у-у!
Подавать с нарезанной свежей кинзой сверху. Рис или киноа отлично сочетаются с этим прекрасным блюдом карри!
Пищевая ценность
7-дневный вегетарианский план питания для похудания: 1500 ккал / день — бесплатная загрузка
Количество на порцию
% дневной нормы *
* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.
Хорошо, вот оно! Это совсем не плохо для вегетарианской диеты для похудения, не так ли?
Теперь у вас могут остаться вопросы. Ответим им сейчас:
Что делать, если я не хочу готовить все блюда? Если вам не нравятся какие-то рецепты или вы просто хотите пропустить завтрак — не проблема. Просто вычеркните их из плана питания. А поскольку каждому блюду соответствует буква, вы можете найти все соответствующие ингредиенты в списке продуктов и вычеркнуть их.Таким образом, вы не будете покупать то, чем не пользуетесь. Легкий.
Для скольких людей установлен план питания? План питания рассчитан только на одного человека. Также рецепты требуют ингредиентов только для одной или двух порций. Если вы хотите использовать рецепты этого плана питания для своего партнера или всей семьи, вам придется умножить ингредиенты. Вы можете легко изменить это на сайте.
Существуют ли разные планы питания для мужчин и женщин? Ага, есть два плана питания.Одна 1500 ккал / день (женщины) и одна 1800 ккал / день (мужчины). Если вы хотите рассчитать свое индивидуальное потребление калорий, мы рекомендуем изменить количество перекусов, чтобы достичь дневного лимита калорий. В качестве альтернативы вы всегда можете варьировать калорийность еды, добавляя или удаляя определенные ингредиенты (хлеб, авокадо и т. Д.), Чтобы приспособиться к вашему индивидуальному уровню.
Когда мне следует начать вегетарианскую диету для похудения? Начните, когда захотите. Как насчет сегодня?
А как же пить? Избегайте безалкогольных напитков и алкоголя.Пейте воду (с лимоном или мятой), чай и кофе без подсластителей. Вы сэкономите массу калорий!
Что мне следует есть в течение недель после окончания 7-дневного плана питания? Легко! Либо вы повторяете наш 7-дневный план питания, либо, что еще лучше: вы настраиваете свой собственный! Вот почему мы также добавили в набор шаблон плана питания. Просто скопируйте и вставьте то, что вам понравилось на прошлой неделе, и добавьте в план новые рецепты (здесь есть еще множество идей).
И последнее, но не менее важное: не переусердствуйте.Можно пропустить прием пищи из плана питания. Например, у Хауке почти всегда на завтрак мюсли с соевым молоком. («Оставь меня с этими сложными рецептами утром, а?»)
И если вы хотите поменять блюдо с одного дня на другой, это тоже хорошо! Или, может быть, вы хотите чаще готовить это восхитительное карри из цветной капусты? Действуй!
Жизнь после еды
Больше рецептов на нашем сайте
Ваш путь к снижению веса, вероятно, не закончится после 7 дней здоровых вегетарианских рецептов.Мы уверены, что многие рецепты могут стать основными в вашей семье. А потом нужно их придерживаться и добавлять в смесь больше!
У нас уже есть сотни рецептов в Интернете. Просто воспользуйтесь поиском на нашей главной странице. Найти следующего фаворита будет несложно!
Раскрытие информации
Мы хотели бы обратить внимание на то, что этот пост предназначен только для информационных целей. Он не претендует на предоставление медицинских консультаций или возможность лечения каких-либо заболеваний.Он не делает никаких заявлений относительно потери веса ни в отношении количества, ни скорости, с которой может быть достигнута потеря веса. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, пожалуйста, свяжитесь со своим врачом, прежде чем вносить изменения.
Ваш 7-дневный план питания, чтобы избавиться от жира на животе и похудеть
Без отказа от углеводов и жиров.
1. Переходите на низкоуглеводную диету
Исследования показывают, что женщины, соблюдающие низкоуглеводную диету, в течение пяти лет имели меньшую окружность талии, чем те, кто этого не делал.
Следование низкоуглеводной диете также означает, что вы, вероятно, будете потреблять больше белка, и исследования показывают, что диета, богатая продуктами с высоким содержанием белка, такими как яйца, рыба, морепродукты, бобовые, орехи, мясо и молочные продукты, приводит к общему снижению жира на животе. больше сытости и улучшенная метаболическая функция.
Диета, богатая белками, также помогает поддерживать мышечную массу и обеспечивает необходимое топливо для тренировок.
2. Добавьте клетчатку в свой рацион
Во-вторых, добавление продуктов, богатых клетчаткой, в ваш рацион также является ключевым фактором в предотвращении образования жира на животе.
Одно исследование показало, что употребление 10 граммов растворимой клетчатки в день было связано с уменьшением жира в области живота на 3,7 процента, а также с уменьшением потребления калорий на 10 процентов и потерей веса на 2 кг в течение четырех месяцев. .
Хорошим источником клетчатки является употребление таких продуктов, как бобовые, овес, шелуха подорожника, семена чиа, а также овощи и фрукты.
3. Ешьте продукты, благоприятные для кишечника.
Другие исследования показывают, что штаммы семейства Lactobacillus также могут помочь вам избавиться от жира на животе.Исследование показало, что употребление йогурта с этим штаммом снижает жировые отложения на три-четыре процента за шестинедельный период.
Также может помочь прием пробиотических добавок. В течение трехмесячного исследования женщины, принимавшие пробиотики, потеряли на 50 процентов больше веса, чем женщины, принимавшие таблетки плацебо.
4. Ешьте больше жиров
Употребление здоровых жиров — еще один ключ к сокращению жира на животе. Одно исследование показало, что регулярное употребление авокадо помогает снизить окружность талии и ИМТ.
Другое исследование показало, что жирная рыба, богатая омега-3 жирами, помогает уменьшить висцеральный жир.Если вы стремитесь получать две-три порции лосося, сельди, сардин, скумбрии и анчоусов в неделю, то исследования показывают, что вы можете значительно уменьшить количество жира в печени и брюшной полости.
Нравится то, что вы видите? Подпишитесь на нашу рассылку bodyandsoul.com.au, чтобы получать больше подобных историй. И нет, мы не будем вас спамить.
Прежде чем перечислять продукты, которые следует включить в свой рацион, давайте рассмотрим те, которых следует избегать, если ваша конечная цель — избавиться от жира на животе. Вместо того, чтобы перечислять конкретные продукты, которые нужно запретить (это просто нереально и вредно для здоровья), вот основные виновники увеличения веса, которых разумно минимизировать:
1.Сладости
Не нужно быть ученым-ракетчиком, чтобы понять, что шоколад, мороженое и кока-кола — не самые полезные продукты, которые можно есть на регулярной основе. Они калорийны и бедны питательными веществами, а это означает, что небольшое количество содержит много калорий, но минимальное количество питательных микроэлементов. Эти продукты легко съесть в избытке и, следовательно, при регулярном употреблении способствуют вздутию живота.
2. Рафинированные углеводы
Белый хлеб, круассаны и горячие чипсы повышают уровень сахара в крови и испытывают недостаток клетчатки, что заставляет вас стремиться к большему.Опять же, эти продукты высококалорийны, и их не стоит есть каждый день, поэтому стоит сократить их потребление.
3. Алкоголь
Употребление алкоголя может легко увеличить длину вашей талии. Чтобы ускорить процесс, один грамм алкоголя содержит семь калорий, а один стандартный напиток — десять граммов алкоголя. Подсчитайте, и вы быстро поймете, почему алкоголь набирает килограммы.
1. Жареный нут
Идеальная более здоровая альтернатива пикантным закускам, таким как крекеры и чипсы. Жареный нут полон клетчатки и протеина для наращивания мышечной массы, чтобы вы чувствовали себя сытым.Вы можете приготовить их самостоятельно или купить в отделе здорового питания местного супермаркета.
2. Цельнозерновой хлеб
Несмотря на шумиху вокруг углеводов, цельнозерновой хлеб на самом деле очень питателен, обеспечивает длительную энергию, питательную клетчатку и ряд витаминов и минералов. Вам нужен темный плотный хлеб с видимыми зернами и семенами (такие длинные, пушистые белые булочки!).
3. Рыба
Рыбное филе — идеальный выбор в качестве дополнения к блюду в качестве постного белка.Он не только низкокалорийный (и, следовательно, идеален, когда вы пытаетесь похудеть), но также имеет множество преимуществ для здоровья. Крючок, леска и грузило.
4. Консервированные бобовые
Нут, фасоль, чечевица — неудачники в мире суперпродуктов. Дешевые, простые в использовании и экономичные бобовые — это все, чем не являются современные суперпродукты. Бобы, нут и чечевица не только являются вкусным дополнением к еде, они также богаты клетчаткой и белком, чтобы вы чувствовали себя довольными (и с меньшей вероятностью позже проглотите плитку шоколада).
5. Йогурт
Еще одна закуска с высоким содержанием белка. Йогурт богат кальцием, который поддерживает здоровье костей и зубов. Мой лучший совет — выбрать простой сорт с пониженным содержанием жира и добавить свою сладость свежими фруктами.
6. Орехи
Небольшая горсть орехов в день — хорошая привычка, чтобы иметь в виду здоровую талию. Хотя они богаты жирами, исследования показали, что регулярное употребление орехов снижает риск ожирения. Вам будет приятно узнать, что арахисовое масло тоже имеет значение.
7. Овсяные хлопья
Овсяные хлопья — идеальное начало дня. Овсяные хлопья — суперзвезда, когда речь идет о зерне хорошего качества. Они не только богаты клетчаткой, утоляющей голод, но и содержат больше белка по сравнению с другими злаками — и оба эти качества заставляют вас чувствовать себя удовлетворенным.
8. Фрукты
Свежие фрукты — это идеальная закуска с низким содержанием килоджоулей, которая удовлетворит ваших сладкоежек, сохранив при этом свой калорийный бюджет. И прежде чем вы спросите — нет, во фруктах не слишком много сахара, и все фрукты могут быть в вашем меню (да, даже бананы, манго и арбуз).
9. Яйца
Еще один вариант с высоким содержанием белка для сдерживания приступов голода. Яйца — это богатая питательными веществами пища в любое время дня. Приготовьте и подавайте их с тостами на завтрак, отварите и нарежьте их для салата на обед или запекайте во фриттате на ужин — есть бесконечное количество рецептов яиц, которые содержат мало калорий для похудения.
10. Вода
Хорошо, технически это не еда, но то, что очень важно учитывать. Когда ваша цель — похудеть (и, следовательно, подтянуть живот), минимизация потребления жидких килоджоулей меняет правила игры.Вместо того, чтобы употреблять соки, энергетические и безалкогольные напитки, переключитесь на воду, и ваша талия скажет вам спасибо.
Время чая перед сном
Самый простой способ улучшить качество сна и ускорить потерю веса — это выпить чашку чая перед сном. Мы не говорим о разновидностях сомнительных диетических чаев, которые обещают помочь вам сбросить камень за неделю. Вместо этого попробуйте эти травяные чаи, чтобы утолить тягу к сладкому, успокоить разум и подготовить тело к отдыху.
1.Чай с корицей
Корица полезна для здоровья. Он обладает естественным противовоспалительным действием, а это означает, что он поможет вам избавиться от вздутия живота и снизить общую физическую нагрузку. Также говорят, что он повышает чувствительность к инсулину и снижает уровень сахара в крови — оба эти фактора жизненно важны для похудения. Также считается, что специя ускоряет обмен веществ, потому что ваше тело использует больше энергии для ее обработки. «Хотя он имеет небольшой метаболизм / термогенный эффект, он больше касается баланса сахара в крови и резистентности к инсулину, что, в свою очередь, способствует снижению веса и может уменьшить тягу к еде», — сказала The Sun диетолог Хелен Бонд.
«Опять же, это не отменяет необходимости в диетических изменениях. Намного лучший способ сбалансировать уровень сахара в крови и инсулинорезистентность — следовать диете без сахара и низким содержанием углеводов».
Доктор Салли Нортон сказала The Sun, что корицу можно добавлять в десерты или горячие напитки в качестве здоровой альтернативы сахару, поскольку она может иметь легкую сладость. Итак, если вы хотите чего-нибудь сладкого после ужина, чашка чая с корицей может быть идеальным решением.
2. Ромашковый чай
Ромашка, вероятно, самый известный «сонный чай».
Римляне, греки и египтяне использовали эту траву как повязку для ран, чтобы помочь им быстрее зажить. В настоящее время известно, что он помогает успокоить мышечные спазмы, что делает его идеальным напитком после еды.
Может помочь облегчить спазмы живота, СРК, несварение желудка и газы. А еще он веками использовался как снотворное благодаря целебным ингредиентам, таким как апигенин и бисаболол.
3. Чай с перечной мятой
Чувство усталости и слабости неизбежно приводит к перекусыванию в течение дня или потреблению калорийной пищи.Но было обнаружено, что чай с перечной мятой пробуждает чувства разными способами.
Снимает головные боли напряжения, закупорку носовых пазух, улучшает энергию и может улучшить сон. И это может помочь похудеть.
В ходе небольшого исследования 13 человек принимали по капсуле мятного масла каждый. Ученые обнаружили, что это снижает аппетит по сравнению с отказом от масла мяты перечной.
Но может оказаться, что это действительно приятный чай, который оставляет чувство свежести и снижает вероятность перекуса.
4. Чай ройбуш
Рубиос — это южноафриканский чай, приготовленный из ферментированных чайных листьев кустарника Aspalathus linearis. Сладкий и землистый, он включает в себя растительные химические вещества, которые напрямую связаны с борьбой с ожирением.
Исследование 2014 года показало, что чай может ускорить потерю веса за счет увеличения уровня лептина — гормона аппетита.
Это вещество, которое говорит телу, что у нас достаточно еды.
5. Чай пуэр
Этот напиток традиционно пьют в черном цвете, и на самом деле он напрямую связан с потерей веса.
Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что сжигающий жир эффект ежедневного чаепития помог 59 людям с избыточным весом или ожирением снизить свой ИМТ и значительно изменить вес. Всего за четыре недели выяснилось, что у них срезали жир с рук, ног и живота.
И они также сообщили о снижении аппетита после употребления этого напитка.
1. Фруктовый сок для свежих фруктов
Нет ничего лучше стакана свежевыжатого OJ по утрам.
Но как часто у вас есть сок, который вы приготовили сами, а не что-то из бутылки?
Фрукты приносят массу преимуществ для здоровья, но, выжимая из них сок, вы удаляете клетчатку и просто оставляете сахар.А если вы купите сок, вы почти гарантированно будете пить добавленный сахар.
Фактически, стакан яблочного сока может содержать столько же сахара, сколько банка безалкогольного напитка, даже если это разные типы сахара.
Доктор Сара Брюэр сказала, что некоторые люди считают, что соки — хороший способ потреблять витамин С, однако сок лишает фрукты содержания клетчатки.
«Употребление в пищу целых фруктов гарантирует, что вы получите питательные вещества, а также клетчатку, которая помогает поддерживать здоровый микробиом кишечника», — говорит она.
Почему бы не окунуть яблоко в богатую белком ореховую пасту, чтобы получить действительно полезную и сытную закуску?
Или приготовьте фруктовый салат из апельсина и грейпфрута дома и возьмите его с собой в качестве палитры очищающего средства в середине утра.
2. Мороженое для греческого йогурта
Диетолог Лили Суттер сказала нам, что вам не нужно полностью отказываться от сахара, чтобы уменьшить количество кексов — вам просто нужно помнить о свободном сахаре.
«Обычно мы не жаждем мешков с белым сахаром. Мы жаждем сочетания жира и сахара, обладающего теми невероятно вкусными качествами, которые мы ищем», — говорит она.
«Если вы ищете более здоровые альтернативы сахару, сосредоточьтесь на таких полезных блюдах, как греческий йогурт с тертым яблоком и щепоткой корицы».
Почему бы не заменить вашу обычную ванну Ben & Jerry’s на миску замороженного йогурта, смешанного с корицей и ягодами?
Йогурт также богат белком, и исследование 2014 года показало, что употребление в пищу йогурта с высоким содержанием белка может помочь дольше сдерживать чувство голода.
3. Чипсы для орехов
Чипсы, очевидно, божественны, и немного того, что вы воображаете, прекрасно.Но если вы не можете отказаться от поедания целой семейной сумки, то, вероятно, лучше просто перестать их покупать.
Они часто содержат соль, которая может увеличить риск вздутия живота, и содержат большое количество насыщенных жиров.
Орехи, напротив, богаты белком и хорошими жирами и дольше сохраняют чувство сытости.
Одно исследование показало, что люди, которые включали орехи в свой рацион в течение 12 недель, улучшили качество своей диеты, не прибавляя в весе.
В другом исследовании изучалось питание 8 865 мужчин и женщин в течение 28 месяцев. Было обнаружено, что у тех, кто ел две или более порции орехов в неделю, риск набора веса на 31% ниже, чем у тех, кто никогда или редко их ел.
Однако они довольно калорийны, поэтому просто помните, сколько вы съедаете за один раз.
4. Обработанное мясо для жирной рыбы
Все мы знаем, что бекон и гамбургеры вредны для нашей талии и нашего здоровья, если мы едим слишком много.
Но обработанное мясо также может вызывать воспаление.
Воспаление в организме может вызывать всевозможные разрушения, одним из которых является то, что они вызывают отложение жира вокруг кишечника.
Трансжиры, в частности, могут вызывать воспаление. Они содержатся во многих продуктах питания, включая фаст-фуд и выпечку.
Вместо этого выберите жирную рыбу, такую как лосось, которая содержит большое количество полезных для сердца омега-3.
5. Поменяйте мюсли на яйца
Еще в 2017 году исследование New York Times показало, что диетологи и американская общественность не могли прийти к единому мнению о том, полезны ли мюсли и зерновые батончики.
Около 70 процентов американцев считали батончики мюсли полезными для здоровья по сравнению с 30 процентами экспертов.
Что касается самой мюсли, то менее половины опрошенных диетологов считают ее полезной.
Хотя это может быть питательно, многие гранолы содержат много сахара и мало жира или белка — это означает, что вы можете утопить большую миску с этим продуктом в 8 утра и захотеть перекусить через несколько часов благодаря окунанию в кровь. сахар.
«Завтрак с очень высоким содержанием углеводов и небольшим количеством клетчатки и белка, замедляющих процесс пищеварения, может привести к кратковременной энергии, а также к голоду, часто в течение нескольких часов», — говорит консультант по питанию Ян Марбер.
Он посоветовал съесть яйцо с авокадо и небольшой тост для идеального завтрака.
Яйца являются отличным источником белка и могут помочь нам чувствовать себя удовлетворенными — исследования подтверждают, что они являются прекрасными регуляторами аппетита.
6. Латте к зеленому чаю
Не все страдают непереносимостью лактозы, но многие люди с трудом переваривают молочные продукты.
Непереваренная лактоза вредна для кишечника и может привести к дисбалансу кишечных бактерий, что, в свою очередь, приводит к образованию жира на животе.
Зеленый чай, напротив, богат антиоксидантами.
Некоторые утверждают, что зеленый чай помогает при похудании.
В бумажном обзоре 2012 года было обнаружено, что прием пищи может привести к небольшой, но постоянной потере веса у взрослых с избыточным весом.
7. Выпивка для чайного гриба
Если вы хотите избавиться от жира на животе, то пора перестать тянуться к бокалу вина после работы.
Всего два бокала вина за вечер могут накапливать дополнительно 72 000 калорий в течение года, что означает 9 кг жира.
Пустые калории, такие как калории в выпивке, действительно легко хранить, потому что нашему телу нет пищи, которую можно использовать.
То, что вы пьете, попадет прямо вам на живот, если вы парень, или на бедра, бедра и руки, если вы женщина. Хотя вам не обязательно быть полностью трезвенником, почему бы не попробовать заменить еженедельные напитки на что-нибудь более здоровое?
Комбуча — это ферментированный чай, который любит пищеварительный тракт, игристый и освежающий. Он полон хороших бактерий, и для вашего живота будет намного лучше.
1. Искажение порций
Даже если вы едите здоровую пищу, можно переборщить и, следовательно, бороться с лишним весом и жиром на животе. Это потому, что все продукты, независимо от того, насколько они «полезны» или «нездоровы», содержат калории, так что вы все равно можете набрать слишком много калорий.
Чтобы протянуть вам руку помощи, вот некоторые из наиболее распространенных ловушек, с которыми люди сталкиваются, когда дело доходит до размера порции:
Разбить тост целиком, а не рекомендованную четверть. Вы будете знаменитым шеф-поваром на кулинарном шоу, вместо того, чтобы использовать чайную ложку на человека
Нырнуть в гору макарон или риса вместо более разумной чашки вареных зерен на человека
Покопаться в целом мешке орехов для перекус, вместо того, чтобы придерживаться 30 граммов (небольшая горстка)
Подача огромных кусков стейка и курицы вместо рекомендованных 65 и 80 граммов (соответственно)
2.Жидкие калории
Многие люди удивляются, узнав, сколько калорий они потребляют из таких жидкостей, как безалкогольные напитки, соки и, конечно же, алкоголь. Таким образом, даже если вы едите очень здоровую пищу, потребление жидкости может саботировать все ваши усилия и добрые намерения.
Бокал белого вина, например, содержит около 100 калорий на стакан (150 мл), а шхуна крепкого пива содержит 160 калорий. Коктейли содержат много калорий: мохито — 170 калорий, а дайкири — 110 калорий.Другие калорийные напитки включают фруктовый сок (с 55 калориями на 200 мл стакана) и безалкогольный напиток, который содержит примерно 125 калорий на 375 мл банки, благодаря содержанию сахара.
Итак, какое решение? Большую часть времени придерживайтесь воды, и вы сэкономите кучу ненужных килоджоулей.
3. Чрезмерное сидение
Контроль веса — это не только то, что вы кладете в рот, но и то, как вы двигаете своим телом. Видите ли, ваш метаболизм состоит из трех компонентов: вашего основного обмена (это энергия, которую ваше тело использует только для поддержания вашей жизни), термического эффекта пищи (т.е. энергия, используемая для пищеварения) и энергия, используемая при физической активности.
Все очень просто. Чем больше вы делаете упражнений, тем больше калорий вы расходуете. Привет, похудение!
Но это еще не все. Делая больше упражнений — и, следовательно, наращивая больше мышц, — ваш базальный метаболизм также увеличивается, потому что для поддержания мышечной массы требуется больше энергии, чем для содержания жира. Итак, легко понять, почему упражнения являются таким ключевым компонентом любой попытки похудеть.
4. Недостаток сна = стресс
Исследование 2011 года показало, что люди, которые спали от шести до восьми часов в сутки, имели больше шансов достичь своей цели по снижению веса, чем те, кто спал меньше или больше.
Также было обнаружено, что более низкий уровень стресса был связан с большим успехом в похудании, особенно в сочетании с шестью-восемью часами сна.
Сон оказывает на наш организм всевозможные чудесные эффекты. Это может помочь нам бороться с тягой и стабилизировать уровень инсулина.
Избыток инсулина вызывает чувство голода и заставляет организм откладывать больше калорий в виде жира, поэтому вы должны быть максимально чувствительны к инсулину.
Одно исследование вынудило 11 мужчин спать всего четыре часа в течение шести ночей.После этого способность их тел снижать уровень сахара в крови снизилась на 40 процентов.
Плохой сон также замедляет метаболизм, увеличивает потребление калорий и повышает аппетит.
Итак, все, что мы можем сделать, чтобы улучшить сон ночью, приведет к большей способности сжигать жир.
Диета General Motors (GM) — Похудение и здоровье за 7 дней | by Knappily — The Knowledge App
Диета General Motors (GM) — это серебряная пуля, часто направленная на избавление от лишнего жира миллионами верных приверженцев этого плана.Этот недельный план, состоящий в основном из фруктов и овощей и иногда позволяющий вам есть рис или курицу, действительно поможет вам сбросить 4–8 кг. Критики говорят, что, хотя диета в краткосрочной перспективе помогает похудеть, в долгосрочной перспективе она может вызвать болезнь.
ЧТО?
Что такое GM Diet?
Эта диета включает в себя потребление фруктов, овощей и крахмала. Чтобы подготовиться к вегетарианской диете с ГМО, вам нужно избегать алкоголя (мы знаем, что вы все еще не пьете…) в течение нескольких дней, особенно во время и перед диетой.Алкоголь увеличивает количество мочевой кислоты в организме, что приводит к задержке воды. Это блокирует естественный процесс детоксикации.
Также очень важно, чтобы вы выпивали до 10 стаканов воды каждый день. Поскольку вы не будете потреблять столько же углеводов, сколько обычно, вода будет вашим основным источником энергии на весь день. Это также ускорит ваш метаболизм и естественным образом удалит лишние килограммы из организма. Если вы уже пробовали эту диету, лучше сделать перерыв на 2-3 дня, прежде чем снова возобновить диету.Это поможет организму приспособиться к новому способу приема пищи, что также избавит ваше тело от любого вида беспокойства.
GM Диета: Вегетарианский план
День 1: Первый день всегда самый тяжелый. Постарайтесь держаться подальше от всевозможных пристрастий, так как вы будете есть только фрукты. Вы можете съесть все фрукты, , за исключением винограда, бананов, личи и манго (мы понимаем, что тогда остается). Вы можете есть их в любом количестве.Рекомендуется съесть на арбузов, лаймов, апельсинов, яблок, гранатов, клубники и дынь больше. Можно есть 20 раз в день, но есть только фрукты. Это подготовит ваше тело к предстоящим дням. Единственный источник питания — фрукты; они предоставляют вам все, что вам нужно для вашего тела. Если вы предпочитаете нарезать их и съесть, это здорово, но убедитесь, что вы ничего не добавляете к нему. Это всего лишь «чистых фруктов» день! Если вы можете ограничить потребление фруктов только дынями, у вас есть хорошие шансы сбросить 3 фунта (1.5 кг) в первый день.
День 2: Это «день всех овощей» . Ничего нельзя есть, кроме овощей и только овощей. Вы можете есть сколько душе угодно, при необходимости почувствуйте, как ваш желудок наполнился овощами. Только вареные или сырые овощи. Можно начинать свой день с вареного картофеля и чайной ложки сливочного масла. Это делается для того, чтобы дать организму достаточно энергии и углеводов на день. Но после этого следует употреблять только сырые и вареные (не картофельные) овощи.Лучше всего добавить щепотку приправы орегано или базилика, чтобы овощи стали более съедобными. День 2 — это день без калорий, с большим количеством клетчатки и питательных веществ. Если вы дожили до второго дня, вы определенно преданы делу. Теперь эта преданность делу подвергнется более серьезным испытаниям.
День 3: Это комбинация дней 1 и 2. Вы можете есть упомянутые фрукты и овощи. Ешьте в любом количестве и в любом количестве и пейте много воды. Вам нужно избегать картофеля (мы знаем, что это единственный овощ, который вы действительно любите) , который вы ели на 2-й день на 3-й день , поскольку вы получаете достаточно углеводов из фруктов.Ваша система готова сжечь лишние килограммы. Ваши пристрастия могут попытаться доминировать, но сначала подумайте, почему вы начали (к этому времени вы начнете верить в извечную эпоху «красота в глазах смотрящего», тем не менее…). К этому времени вы почувствуете себя легкими и счастливыми (и действительно голодными).
День 4: Для всего свое идеальное время; Если вы верите в это высказывание, то вы правы. Помните, как вам говорили не есть бананы в первые три дня? Что ж, на 4-й день вегетарианской диеты вы можете съесть до 6 бананов в течение всего дня.Можно выпить до 4 стаканов молока. Вы, наверное, слышали, что бананы помогают набирать вес; однако в этой диете они действуют как источник калия и натрия для организма . Поскольку потребление соли уменьшается, бананы справятся со своей задачей. День 5: Это праздничный день для вас, так как вы можете вкусно поесть из чашки коричневого риса. Можно жевать помидоры, ростки и творог ( панир ). Вы также можете добавить в еду кусочки сои. Можно использовать масло — только не купайся в нем. Сделайте вкусный суп. Обязательно увеличьте потребление воды на 5-й день. Вы можете съесть до 6 помидоров и увеличить потребление воды до 15 стаканов. Это делается для того, чтобы очистить ваш организм от мочевой кислоты. Помидоры нужны для клетчатки и пищеварения. Вода очистит ваш организм от всевозможных токсинов.
День 6: Это немного отличается от дня 5. Вы будете есть ростки, творог и другие овощи, но исключая помидоры. Овощной суп и много воды помогут вам в течение дня. Овощи обеспечат ваш организм витаминами и клетчаткой. К этому времени вы уже заметите изменения в своем теле. Продолжайте употреблять достаточное количество воды каждый день. Не поддавайтесь искушению сделать селфи.
День 7: Наконец-то настал последний день диеты. Это самый важный день. Вы почувствуете легкость на ногах и будете счастливы наизнанку. Вы можете съесть свежий фруктовый сок, одну чашку коричневого риса или половину чапати (хлеба) и другие овощи, которые вы хотите съесть. Завершите свой день праздничным потреблением большого количества воды.
ГМ-диета: Невегетарианская версия
1–4-й день и 7 день: То же, что и вегетарианская диета
День 5: Невегетарианское меню в диете ГМ План на 7 дней. Сегодня вы должны съесть не менее 500 г курицы / мяса и 6 помидоров. В этот день нужно увеличить потребление воды. Вы можете приготовить куриный суп с помидорами или обжарить кусочки без масла на сковороде / духовке.Все 3 приема пищи (завтрак, обед и ужин) должны содержать курицу (500 г / 3 раза). Во время утреннего и вечернего перекуса нужно пить воду (не менее 8-10 стаканов в день). Сегодня нельзя есть никакой другой пищи. Если вы не любите есть курицу, вы можете заменить 500 г курицы / мяса на 6 яиц, разделенных на 3 приема пищи + 6 помидоров.
День 6: На шестой день диеты General Motors вы должны съесть Курица + все овощи (кроме помидоров). На завтрак, обед и ужин вы можете есть курицу / яйца / мясо (например, 5-й день) и суп (со всеми овощами, за исключением помидоров) в полдень и вечерний перекус.
Итак….
Вот и весь план диеты на 7 дней. Кроме того, для получения максимальной выгоды от плана обычно предоставляются следующие советы:
В первые 6 дней употребление фруктовых соков запрещено. Постарайтесь увеличить потребление воды до 15 стаканов к пятому дню.
Полностью избегайте чая, кофе и алкоголя.Вы можете заменить их черным чаем, черным кофе и известковой водой (все это без сахара).
45-минутная тренировка в альтернативные дни поможет вам достичь наилучших результатов
Если эта программа похудания, которую вы выполняете, не подходит для в конкретном случае попробуйте его за 2 месяца до приема с перерывом в 2–3 дня через каждые 7 дней.
Овощи можно употреблять в виде салатов или есть целиком. Вы можете заправить его выжатым лимоном, зеленью, чесноком или даже белым или винным уксусом.Больше ничего к этому добавлять не надо.
Суп можно употреблять в неограниченном количестве.
ПОЧЕМУ?
Почему работает GM Diet?
Большинство людей скептически относятся к плодотворности этой диеты. Неужели все это так эффективно? И действительно ли вы действительно можете похудеть, просто придерживаясь GM Diet Chart в течение одной недели? Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны сначала понять, как работает ГМ-диета.
Детоксикация : ГМ-диета — лучший способ вывести токсины из организма.В течение этой недели вы воздерживайтесь от нездоровой пищи, такой как жиры, обработанные белки и нездоровые углеводы; по крайней мере, в первые дни недели. Это эффективный способ избавиться от накопившихся в организме токсинов. Тот факт, что люди, сидящие на диете, должны выпивать до 2 литров воды каждый день, является отличным способом улучшить пищеварение и смыть накопленные токсины. Если вы регулярно очищаете свое тело от токсинов, это поможет ускорить пищеварение и регулярное выведение токсинов в виде мочеиспускания и дефекации, что в конечном итоге приведет к потере веса.
Улучшение пищеварения: Лучший способ обеспечить быстрое пищеварение — это употреблять продуктов с высоким содержанием клетчатки , например, фрукты и овощи. Поскольку ГМ-диета основана на потреблении огромного количества фруктов и овощей, она помогает пищеварению, так как продукты легко усваиваются организмом. Пища нуждается в достаточном количестве воды, чтобы она могла превратиться в питательные вещества. Регулярное употребление воды облегчает процесс пищеварения. Потребление воды способствует усвоению питательных веществ, а также использует зарезервированную энергию для ускорения метаболизма с помощью этой диеты для похудания.
Лучшее опорожнение кишечника: Одна из главных причин, по которой люди имеют избыточный вес, заключается в том, что они не могут избавиться от шлаков, оставшихся в организме. Мы едим нездоровую пищу с низким содержанием клетчатки, которая остается в нашем организме, причиняя явный вред. Проблемы с кишечником, например запор, можно легко избежать с помощью богатой клетчаткой и избытком воды ГМ-диеты.
КОГДА?
Когда началась эта диета?
Есть много верных, которые «делают G.М. » несколько раз в год, чтобы оставаться в форме. Идеальный весонаблюдатель должен сбросить 4–8 кг (10–17 фунтов) на каждого GM. Но кто сделал это в первый раз?
Непроверенная история гласит, что в 1985 году эта программа здоровья и диета были разработаны для сотрудников корпорации General Motors.
Введение в диету, которое можно найти на различных веб-сайтах, гласит: « Следующая программа диеты и здоровья была разработана для сотрудников и членов их семей General Motors, Inc. и предназначена исключительно для их использования.Программа была разработана совместно с грантом Министерства сельского хозяйства США и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Он прошел полевые испытания в Исследовательском центре Джонса Хопкинса и был одобрен для распространения Советом директоров General Motors Corp. на общем собрании 15 августа 1985 года ».
Роджера Коэна , обозревателя New York Times, попросили сесть на эту диету, чтобы сбросить несколько фунтов. Он сделал больше. Он отправился на поиски истоков этой диеты.Он шутит в статье от 2009 года: «Почему, подумал я, Г.М. не сделал больше из своего рациона? В последнее время автомобили не делали чудес для компании ».
Коэн позвонил Тому Уилкинсону, представителю GM. Уилкинсон признался, что никогда не слышал о диете, но был достаточно любезен, чтобы провести небольшое исследование, пройдя через все заседания правления с 1980-х годов.
«Мы пришли к выводу, что это городской миф», — сказал он Коэну . «Это довольно нетрадиционная диета, и в 1980-х годах Г.М. была самой традиционной из компаний ».
«Здесь никто ничего не вспоминает о такой диете, и мы понятия не имеем, как она привязалась к G.M», — сказал Уилкинсон. Он отметил, что номер G.M. количество сотрудников в США увеличилось с 583 000 в 1986 году до примерно 64 000 в 2009 году. «Это настоящий G.M. диета, потеря почти 90 процентов ». 😀
1 июня 2009 года General Motors подала заявление о защите от банкротства при содействии правительства США согласно главе 11 с планом возродиться в качестве менее обремененной долгами организации.Последовало множество увольнений. Возможно, уволенным сотрудникам не хватило денег, чтобы прокормить свои семьи, и — опять же логично — они сильно похудели. Но это не история происхождения ГМ-диеты, потому что эта диета существует уже как минимум 25 лет.
В любом случае, Коэн приходит к выводу, что он потерял 11 фунтов за неделю. Диета действительно сработала, хотя история ее происхождения была вымышленной.
Наука или причуда?
Подтверждена ли эта диета наукой? Это вопрос, который задает большинство новичков в диете.Диета с высоким содержанием клетчатки гарантирует, что вы будете сдерживать голод на более длительный период, чем это возможно при других диетах. Овощи и фрукты богаты всеми необходимыми витаминами и минералами и удовлетворяют потребности организма в питательных веществах.
Диета богата сложными углеводами, такими как коричневый рис, с высоким содержанием основных питательных веществ, таких как магний, калий, кальций и клетчатка , но при этом содержит ничтожное количество жира.
В диете, не содержащей ГМО, вы можете есть только курицу с низким содержанием жира.Правильное количество белка увеличивает скорость метаболизма и сжигает жир.
Еще одна вещь, которая работает для диеты, — это то, что вам не нужно ограничивать количество еды, которую вы едите, а только то, что вы едите. Это хорошо работает для большинства из нас, поскольку мы не должны чувствовать себя обделенными. Только когда мы чувствуем себя обделенными, мы продолжаем курить. Кроме того, частые приемы пищи небольшими порциями и увеличение потребления воды ускоряют обмен веществ и помогают сжигать жир.
Это не то, что вы назовете диетой для похудения, основанной на научных данных.Но опять же, очень немногие научно обоснованные диеты пользовались беспрецедентным успехом, который имеет ГМ-диета. Хотя эта диета не была разработана General Motors, диета GM для мира диет является тем же, чем General Motors для мира автомобилей.
ГДЕ?
Откуда происходит волшебство?
Как и любая другая диета, даже ГМ-диета имеет как побочные эффекты, так и пользу для здоровья. Каждому человеку нужен режим, который соответствует его потребностям организма, например, для похудания или увеличения веса. Какой бы ни была цель, диета должна обеспечивать все питательные вещества и белки, необходимые человеческому организму.
В то время как многие люди придерживаются пустого желудка, миллионы пытаются отказаться от еды, чтобы похудеть. Диета — отличный способ избавиться от лишних килограммов и помочь нам оставаться в форме и оставаться активными. Но неправильная диета может привести к нескольким расстройствам . Есть много диетических планов, таких как диета Аткинса, диета Саут-Бич и тому подобное.
Но нет никого лучше GM. Потому что это работает, и работает быстро.
GM Доказано, что диета снижает почти от 4 до 8 кг за неделю. В отличие от других диет, для которых требуется от 2 недель до 3 месяцев, вы сможете насладиться преимуществами ГМ-диеты всего за семь дней.
Создает здоровую пищеварительную систему, так как в первые 3 дня диета строго ограничивается фруктами и овощами.
Он обеспечивает необходимую энергию, даже когда атакует ваш жир.
Помогает при необходимости контролировать свой вес. Например, брак вашего кузена.( Действительно? Кто это делает? )
Утверждается, что диета придает коже естественное сияние (, поэтому вам не придется редактировать свои селфи, прежде чем размещать их на Facebook ).
Удаление токсинов заставляет вас чувствовать себя легким и энергичным — так сказать, готовым к жизни.
Вы можете терять до 2 фунтов (0,9 кг) в день, но диетологи подчеркивают, что это зависит от того, какие фрукты и овощи вы выберете. Обогащенные водой фрукты и овощи — всегда хорошая идея.
Чтобы убедиться, что вы достаточно здоровы, чтобы практиковать эту диету, рекомендуется перед тем, как начать, проконсультироваться с врачом.
Подожди. Разве диета не должна быть здоровой и делать нас более здоровыми? Зачем тогда обращаться к врачу?
КТО?
Кому следует избегать ГМ-диеты?
Хотя ГМ-диета действительно дает положительные результаты в виде улучшения физической формы и потери веса, она также сопряжена с определенными рисками, которые могут перевесить ее преимущества.Как и любая другая диета, у ГМ-диеты есть несколько побочных эффектов.
Ограничения в еде: Эта диета работает с несколькими ограничениями и ограничениями. Такая диета не подходит в долгосрочной перспективе и имеет далеко идущие последствия.
Подходит не для всех: Эта диета не подходит детям и беременным женщинам, а также страдающим от болезней.
Вызывает несколько рисков для здоровья: Многие приверженцы этой диеты жаловались на несколько проблем, таких как стойкое или внезапное выпадение волос в сочетании с головной болью и сухой кожей в течение первых нескольких дней этой диеты.Вот почему в течение недели рекомендуется пить много воды, чтобы предотвратить обезвоживание. Анемия, утомляемость и общая слабость — другие риски для здоровья.
Жесткая диета: Эту диету часто критикуют за ее жесткость. Из-за чрезмерных ограничений в еде людям часто трудно следовать, и они испытывают головокружение и голод на 3-й или 4-й день.
Может вызывать замедление метаболизма: Одна из проблем, связанных с ГМ-диетой, заключается в том, что она может вызывать замедление метаболизма поскольку это резко ограничивает ваш выбор продуктов питания.
Потеря веса только поверхностная: Во время диеты вы можете почувствовать, что вы похудели, но более вероятно, что вы потеряли водный вес , который легко восстанавливается, когда вы начинаете есть обычную пищу. Так вот откуда исходит волшебство?
Строго ограничивает ваше питание: Ограничивая выбор продуктов питания, он лишает организм ценных питательных веществ, которые необходимы ежедневно, и вызывает дефицит питательных веществ. GM диета с очень низким содержанием белка. Белок — один из основных строительных блоков человеческого тела. Мышцы, волосы, кожа и соединительная ткань в основном состоят из белка.
Никаких упражнений не включено: Эта диета почти не фокусируется на упражнениях, которые являются важным компонентом контроля веса. Эффективность этой диеты можно повысить, если дополнить ее регулярными физическими упражнениями.
Непрерывная жажда и обезвоживание: Последователи этой диеты обычно страдают от непрекращающейся жажды и обезвоживания, поскольку организм использует жидкости для ускорения обмена веществ.Поэтому рекомендуется пить много воды, чтобы поддерживать себя в тонусе.
Приводит к внезапной мышечной слабости: В первые дни плана мышечные ткани лишены достаточного количества белков, что приводит к мышечной слабости. Когда большинство людей худеет, они теряют часть мышц вместе с накопленным жиром. Культуристы, держитесь подальше.
Общая слабость: Это может привести к слабости организма, поскольку диета с ГМ (вегетарианская / невегетарианская) будет использовать накопленный гликоген (простые углеводы) для поддержания функций организма.
Головная боль: Ваше тело начинает использовать все накопленные углеводы при соблюдении ГМО-диеты, а затем оно начинает входить в режим голода , где белок, присутствующий в мышцах, используется организмом для поддержания себя. Это приводит к образованию токсичных веществ, вызывающих головные боли.
ГМ-диета называется «модной диетой», поскольку она включает в себя строгую диету, гарантирующую быстрое похудание. Часто с диетами, такими как ГМ-диета, когда вы выходите из диеты, вы, как правило, набираете весь вес, который вы потеряли за счет диеты.Эти диеты также не подходят для людей, у которых уже есть проблемы со здоровьем, или для беременных женщин.
Большинство модных диет вызывают дефицит питательных веществ, и ГМ-диета не исключение. Кратковременный дефицит питательных веществ может привести ко многим долговременным проблемам.
КАК?
Как нужно худеть, если вообще?
Диета — это непросто. Вот список обстоятельств, которые могут затруднить похудание.
Нулевая поддержка: Это непросто, когда тебя никто не поддерживает.Если у вас нет поддержки, попробуйте найти друга по диете или кого-нибудь, с кем вы поделитесь в своем путешествии. Будет невероятно сложно сидеть с ведром вареных овощей, когда соседка по комнате ест свой третий бургер. Выкинь ее, или ты уйдешь.
Основные проблемы со здоровьем: Проблемы с щитовидной железой, высокий уровень кортизола и дисбаланс гормонов могут затруднить похудение. Найдите хорошего врача функциональной медицины и проверьте его, если вам кажется, что у вас необъяснимая прибавка в весе или у вас есть проблемы с похуданием.
Пшеница / глютен / сахар: Отказ от глютена и сахара в течение 30 дней может творить чудеса. Безглютеновая диета (GFD) — это диета, которая строго исключает глютен, смесь белков, содержащихся в пшенице и родственных зернах, включая ячмень, рожь, овес и все их виды и гибриды.
Плохие привычки сна: Если вы не ложитесь спать к 22:30, это может серьезно повлиять на ваши шансы похудеть за счет нарушения циркадных ритмов. И не воспринимайте это буквально. Вам не нужно просто лечь в постель к 22:30, вам также нужно к тому времени выспаться.
Прием пищи прямо перед сном: Если вы хотите хорошо набрать вес, ешьте перед сном. Если вы хотите похудеть, ешьте как можно легче по крайней мере за 2,5 часа до сна.
Слишком много перекусов: Если у вас избыточный вес, значит, ваш метаболизм нарушен. Ограничьте количество перекусов, так как они могут снова вызвать вес. Достаточно трех сбалансированных здоровых приемов пищи в день.
Плохой образ жизни: Диета не справляется со всей работой; после диеты вы должны изменить образ жизни и свои привычки в еде.Без него вы не добьетесь успеха в долгосрочной перспективе.
Обработанные продукты: Посмотрим правде в глаза, это мусор. Плохие масла, консерванты, химические вещества и добавки — идеальные рецепты, которые разрушат ваше здоровье и заставят вас набрать вес.
Углеводы, углеводы, углеводы: Прекратите употреблять углеводы. Люди склонны считать калории, но переборщить с углеводами. Идеальная еда должна быть идеальной смесью хороших жиров, белка, некоторых необработанных, хороших углеводов и большого количества полезных овощей.
Недостаточно жира: Люди боятся жира (и все равно едят его). Хотя вам следует избегать плохих жиров, включая все растительные масла, вам нужны полезные жиры.
Чтобы сделать для себя славу, люди готовы идти на все. И вот кто-то придумал (ну или переработал) диету магги.
) 
Для поддержания нормального процесса пищеварения в рацион питания добавляются фрукты, овощи, морепродукты, нерафинированные масла и другие полезные продукты.
воды на 1 кг. веса, которая также поможет утолить голод между основными приемами еды;
воды на 1 кг. веса, которая также поможет утолить голод между основными приемами еды;
Такой набор полезных витаминов и минералов способствует увеличению физической выносливости, улучшению настроения, а также состояния кожных покровов.
Организм следует подготовить к началу диеты, постепенно отказываясь от сладких и жирных продуктов, так как резкая отмена может привести к стрессу.
), стейк, кофе;
творога или мягкого сыра, паровые овощи, ломтик хлеба, грейпфрут, по два помидора и огурца;
Иногда можно позволять небольшие сладости, но в разумных пределах. Следует помнить, что любая сдоба, пирожные, торты, конфеты, шоколад и другие сахаросодержащие продукты, имеют высокий гликемический индекс. После их употребления быстро наступает чувство голода, происходит резкий скачок и падение уровня сахара в крови, чувство голода наступает раньше, чем после продуктов с низким гликемическим индексом.
5
Эта система питания построена не на дефиците калорий, а на химических реакциях, происходящих в организме при употреблении определенных продуктов. Но необходимо понимать, что если постоянно срываться и позволять себе запрещенную еду, чуда не произойдет.
Так и вышло: минус 15 кг это даже больше, чем ожидалось! Теперь я смогу смело со спокойной душой надевать открытый купальник.
Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Это помогает стимулировать метаболизм, чтобы при минимуме усилий ускорять процесс сжигания жира. Именно поэтому продукты в диете Магги нельзя заменять на другие.
А разве кто-то говорил, что диета Магги заставит тебя голодать?
Диета Магги на неделю завершилась. Первый этап пройден.
Меню диеты Магги каждый день требует подавать к столу яйцо.
Диета Магги сбалансирована и в ней оптимально подобрано сочетание необходимых витаминов и микроэлементов.
Диета Магги на эту неделю очень своеобразная – она легкая, но в то же время достаточно сытная и питательная.
Заметь, диета Магги исключила яйца в этот день, не забудь об этом.
Даже если «отвес» не будет настолько внушительным, в любом случае, внимание к своему питанию всегда идет на пользу и позволяет нормализовать пищевые привычки. Только не забудь, что резкая перемена рациона обязательно требует совета врача. Есть риск пропустить противопоказания и навредить себе, решившись на диету. Так что настоятельно не советуем тебе худеть, не проконсультировавшись со специалистом. 
Чем не мотивация к борьбе с жирком? А в качестве «ядерного оружия» против каждого килограммчика у нас будет яичная диета.
Много ли мало, судить вам, но стоит заметить, что его большая часть содержит почти все жизненно важные аминокислоты, помогающие «строится» новым тканям в организме.
Так что вперед, к борьбе за стройность, молодость, и, как минимум, отличное самочувствие.
Длится она всего-навсего неделю, но результат дает прекрасный: живот подтянется, килограммы уйдут, а прежняя уверенность в своей очаровательности будет вашей спутницей.
Так поступаете в течение всего дня и каждого последующего, пока диета не окончится.
Ограничение на сахар, заправка салатов маслом, а также на приемы пищи после 18.00.
Идеально подходит тем, у кого есть проблемы с кровообращением.
То есть удачное похудение основательно укрепилось, и ее организм не откладывал вкусняшки «про запас». Истории не известно, использовала ли Маргарет эту диету впоследствии. На фото разных лет видно, что она то набирает 4-7 кг, то сбрасывает, однако причина может быть совсем в другом.
В связи с многочисленными производными и лжедиетами, которые составляют все, кому не лень, многие худеющие ищут именно оригинал. На нем мы и остановимся детально. Результаты по расчетам английских диетологов минус 20 фунтов, это чуть больше 9 кг.
Оригинальная диета Магги совместно с упражнениями на пресс помогает кардинально решить эту проблему.
Но перекусывать можно лишь за 2 часа до основного приема пищи. Если вы собираетесь покушать в течение ближайших 2 часов, лучше потерпеть и не перекусывать.
).
Творожный рацион также относится к белковой пище.
Если вы предпочитаете ово-лакто-вегетарианство, то кроме растительной пищи, можете употреблять яйца и творог, останется заменить только мясо. Если придерживаетесь догматов лакто-вегетарианства, примените творожную диету Магги, а не яичную, и замените мясо растительным белком.
Скинуть на такой диете за месяц можно от 10 до 20 кг. Она более щадящая и разнообразная по продуктам, но иногда вызывает проблемы со здоровьем. Диета Магги на 4 недели исключает алкоголь полностью.
Многие забывают об этом периоде, налегают на вкусности, которых были лишены. В результате сброшенные килограммы возвращаются обратно.
Чтобы закрепить результаты диеты Магги, обойдитесь без сладостей. Если очень хочется, можно 1 ч. л. меда в сутки.
Она умерла от инсульта в 87 лет. Но более длительные диетические курсы, чем ее оригинальная диета, действительно могут быть опасны, если ЖКТ имеет неблагоприятную среду. На наш взгляд, с долгими диетами, например, с такими как Магги диета на 4 недели, лучше не экспериментировать.
Такая реакция организма нормальна. Он переходит на режим экономного расхода энергии, поскольку получает ее в меньшем количестве, чем привык. Увеличьте физическую нагрузку, но не до фанатизма. Чаще бывайте на свежем воздухе. Кислород активизирует процессы жизнедеятельности организма и заставит тратить калории более интенсивно.
Пластинки мяса разворачиваются, получается сплошной пласт. Он отбивается, солится, посыпается приправами. На него выкладываются кольца лука, помидора, тёртый сыр (если он присутствует в меню в этот день) и заворачивается в рулет, затем запекается;
Они хотят сбросить вес, не прилагая к этому никаких особенных усилий.
Магги (Мэгги) – уменьшительное от Маргарет – прижилось в названии диеты так, что сейчас многие не знают его настоящего смысла. В несколько измененном виде эта диета встречается в Рунете под названием «Яичная диета на 2 недели». Диета из архива «железной леди» была опубликована на вебсайте «Дэйли Мэйл» в 2010 году под интригующим заголовком «Диета Магги – виски, шпинат и 28 яиц в неделю». Маргарет Тэтчер стала премьером в 1979 году и, говорят, собиралась похудеть перед исторической фотосессией на Даунинг стрит, 10.
Худеющим вообще очень хорошо включать его в свой рацион.
Его можно есть сырым, варить или тушить. Это отличный гарнир к белковой пище. Вместо шпината берите другие зеленые овощи: капусту разных видов, стручковую фасоль, спаржу, кресс-салат.
Эта диета с низким содержанием углеводов и длится ровно 4 недели. В этот период, если строго соблюдать все правила Магги, человек может похудеть от 5 до 10 кг за 30 дней (речь идет о похудении в домашних условиях, без физических нагрузок). И это вовсе не предел! Как показывает практика, этот показатель может достигать порядка двадцати пяти килограммов. Звучит невероятно, но этот метод похудения позволит вам похудеть без особых усилий.
Дело в том, что при создании рациона диетологи опирались не на количество калорий в том или ином продукте, а на химические реакции нашего организма. Ведь все мы знаем, что пища усваивается нашим организмом по-разному и «легкий», на первый взгляд, фрукт может таить в себе больше опасности, чем вареная куриная грудка. Вот почему очень важно как можно точнее следовать всем инструкциям для достижения желаемого эффекта.
Кстати, подробный рацион тоже еще один спорный момент. С одной стороны, вы всегда будете знать, что, сколько и когда вам нужно съесть, чтобы не потреблять лишних калорий. С другой стороны, отступать от правил тоже нельзя, иначе вся ваша работа может пойти насмарку.
В 1-ю неделю он должен быть целым; во 2-ю неделю — разрешается есть только половину.
Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.
Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.
Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.
Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями, выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.
При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.
»
В то время сайты с такими диетами были довольно популярны. И вот, я решила, что нужно достать из закромов какую-нибудь эффективную быструю диетку и хотя бы стимула ради выдержать ее и порадоваться хорошему отвесу.
Сейчас же, с трехразовым питанием (а по факту двухразовым), завтракать я предпочла на работе (чашка кофе, кончено, офигенный завтрак, ничего не скажешь ). Так что я подготовила обед и поехала на работу. Там выпила свой утренний кофе, добавив в него корицу.
Надеюсь, дальше будет легче.
Плюс просто так съела несколько редисок.
Но для меня самый оптимальный вариант — кубиками, так обжаривается каждый маленький кусочек и получается вполне ничего.
Но в этот раз решила не мучить себя вареными овощами, а просто съела сырую морковь с оливковым маслом. Яйцо сварила в смятку. Ну и примерно 40 г сыра Тысяча озер Легкий. Такой обед я съела с аппетитом, и даже наелась, чего с вареной морковью точно бы не произошло. Сыр был очень соленый и меня не покидало чувство вины и ощущение, что я нарушаю что-то, пока ела его. Сфотографировать, к сожалению, забыла.
Я купила перепелиные, от куриных уже тошнит, да и от моркови, откровенно говоря, тоже, хоть и люблю ее.
Получилось просто божественно, не смотря на отсутствие соли.
Расстроилась) Естественно, я понимаю мозгом, что нельзя много скинуть за 10 дней, но так хотелось чуда… Посмотрим, что покажут весы и сантиметр, осталось два дня.
Получается, что чистого веса я скинула примерно 4 кг.
На завтрак попью кофе с хлебцами и сыром, на обед поем фрукты. Ужин в кафе, постараюсь там держать себя в руках.
Мысли приходят в порядок и начинаешь планировать свой рацион совсем иначе, чем раньше.
В прошлый раз я делала из говядины котлеты — пропускала мясо через блендер, добавляла маленькую луковицу для сочности и черный перец, готовила на пару. Было вкусно и приятнее, чем просто жевать кусок мяса. Так же можно делать и с рыбой. В этот раз мне было лень из-за отсутствия времени, но если вдруг вы дома, то можно заморочиться.
Считаю это совсем неправильным, потому что как раз на завтрак еда усваивается быстрее всего, да и до обеда работать без еды тяжело
После окончания университета с ростом 160 я весила больше 80-ти кг (максимальный вес не знаю, взвешиваться ненавидела). Работа сидячая за компом, после работы диван с ноутбуком. Периодически начинала ходить на аэробику, но из-за лени своей бросала, дольше всего проходила на степ, аж три месяца. Разговаривать о своей фигуре я не любила, говорила, что я такая как есть, либо нравлюсь либо нет. Диеты тоже не пробовала, желудок начинал болеть за полдня кефирного разгрузочного дня. Правильное питание — даже словосочетания такого не знала… в общем безвольное ленище — это вся я в двух словах. В 2008 году я выглядела вот так.
Именно эти слова я себе говорила, и вот, в один день я решилась на этот шаг — впервые в жизни села на диету.
До сих пор не понимаю, почему люди лишают себя воды.
. День длился бесконечно, 2 недели сравнялись месяцам, я осознавала каждую минуту своей жизни. Казалось, это никогда не кончится…
Взвешиваюсь по случаю у подруг и родичей). Думаю, что пара-тройка точно вернулась, вместе с водой. Но в объемах я точно не прибавила.
Я довольно прагматична, чудес не ждала и в перестройку обмена веществ не верила. Постепенно у меня сложились определенные привычки питания, чем больше я изучала информацию по принципам правильного питания. Но я обычный человек и не могла постоянно ограничивать себя в еде — я бы просто заработала себе психоз на почве похудения. Поэтому были месяцы «зажора» конфетками и сладким мучным, особенно когда занималась чем-то нервным или были проблемы в личной жизни. Я легко отслеживаю степень зажора в зеркале, у моей фигуры (песочные часы) первым делом плывет талия. Ужас от возвращения к прежнему кошмару — лучший стимул лично для меня. Так и получалось, что я наедала бока месяца два-три, потом сидела на японке, сбрасывала наевшееся и т.д. В целом я продолжала худеть потому что после диеты морально легко себя держала на правильном питании около месяца плюс начинала заниматься каким-нибудь спортом (на этом не буду останавливаться, потому что делала я это крайне нерегулярно и недолго, свой спорт (танец живота) я нашла только сейчас и худеть мне он не помогает).
Заряда хватает примерно на месяц, дальше начинаются послабления.
То есть, чем Вы больше, тем больше скинете.
вареной говядины. Мне нравится делать салат из китайской капусты, яиц, небольшое количество специй и капелька оливкового масла. Говядину предпочитаю запекать в духовом шкафу в рукаве в течение часа на 200°.
Хитро придумано, особенно учитывая тот факт, что ужин в этот день не предусмотрен.
И нет, это не сила воли. Это дикое желание похудеть! Знаете как оно появилось? Есть один чудесный способ, который дает стопроцентный пинок под мягкое место — это фотография. Да-да, попросите близкого человека сфотографировать Вас в белье. Поверьте, уже на следующий день будете ходить с корзиной по магазину и набирать себе 1% кефир, шпинат и жиросжигающий ананас, а ноги сами понесут бренное в спортивный зал качать пресс и сжигать многолетние отложения в области бочков и живота. У меня есть такие снимки. И я Вам их покажу, но чуть позже.
Такой список можно распечатать с Интернета и повесить на видное место в своей кухне.
Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.
Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.
По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.
Два-три раза в неделю допустимо есть супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками. 
При таком режиме перерывы между приёмами пищи получаются значительными, вы можете начать испытывать чувство голода в неподходящий момент, а потом сорваться и съесть лишнее. Добавьте в меню перекусы, но состоять они должны не из бутербродов с колбасой, а из фруктов, орехов, диетических роллов, кисломолочных продуктов.
Помните о калорийности орехов – их порции должны быть строго выверены.
Обращайте внимание на состав на этикетке, а по возможности пользуйтесь фермерскими рынками и ярмарками. Если же вы сильно ограничены во времени – задумайтесь о заказе рационов ПП с подпиской на месяц и бесплатной доставкой на дом – в Москве такая услуга востребована. В этом случае все заботы о питании возьмёт на себя специализированный сервис, а у вас появится больше возможностей, чтобы заняться личными делами или, к примеру, начать посещать тренажёрный зал.
Мы приведем лишь общие универсальные правила – они подходят практически для каждого (за редкими случаями, когда есть необходимость в исключении отдельной группы продуктов). В дальнейшем вы всегда можете оптимизировать свой рацион, исходя из особенностей своего организма и опыта потребления тех или иных продуктов.
Вы снова едите, а неизрасходованные простые углеводы превращаются в жир. Со сложными углеводами совсем другая ситуация. Из-за своей структуры они дольше расщепляются организмом, не вызывают скачков инсулина и обеспечивают чувство сытости на длительный срок.
В чем польза клетчатки? Она понижает уровень глюкозы в крови, надолго насыщает и помогает в переработке пищи. Например, сырая морковь – это сложный углевод и хороший источник клетчатки, а вареная морковь – это быстрый углевод, который поднимает уровень сахара в крови и вызывает чувство голода.
Немного ниже будет подробнее рассказано о белках, углеводах и жиры, для чего они нужны и какие именно продукты содержат эти нутриенты.
Исключение можно сделать для зеленых яблок.
Необязательно это будут тренировки в зале или какая-то другая интенсивная нагрузка, которая имеет ряд ограничений, в том числе и при лишнем весе. Это может быть обычная зарядка, йога, пилатес, танцы, спортивные игры, велосипедные прогулки. Главное, чтобы эта физическая активность приносила вам удовольствие. Можно начать тренироваться в домашних условиях хотя бы по 10-20 минут в день.
При недостатке сна происходит выработка гормона стресса кортизола, который замедляет сжигание жира. Исследования подтверждают, что при высоком уровне кортизола в крови люди худеют очень медленно или вообще не худеют. Кортизол не только замедляет обмен веществ, но и провоцирует накопление жировых тканей, особенно в области живота.
Однако если действовать постепенно, то шаг за шагом вы сможете перестроить свое питание, приучить свой организм к правильным пищевым привычкам и избавиться от лишнего веса.
Также лучше исключить из потребления переработанное мясо, то есть то мясо, которое солили, коптили или консервировали. А вот жирные сорта рыб потреблять нужно обязательно, потому что они являются источником полезных ненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Во-вторых, вы будете чувствовать голод и желание подкрепиться, поскольку именно углеводы дают сигнал нашему организму о насыщении. В-третьих, при нехватке углеводов организм будет использовать в качестве топлива аминокислоты и разрушать мышцы, что в итоге затормозит процесс похудения. Уменьшение количества мышц = ухудшение качества тела + медленный метаболизм.
е. примерно на 150-200 ккал)
Они дают быструю энергию, но совсем не насыщают и вызывают чувство голода. Поэтому если вы хотите похудеть, то количество этих продуктов не должно превышать 10% от суточной нормы калорий (это около 150-200 ккал в день).
Во-вторых, недостаток жиров в организме приводят к ухудшению состоянии кожи, теряется ее эластичность и упругость, появляются морщины. В-третьих, при нехватке жиров происходит нарушение обмена холестерина и проблемы с усвоением полезных микроэлементов.
Сливочное масло и маргарин во время похудения лучше исключить.
На самом деле вы можете составить меню самостоятельно, просто опираясь на изложенные выше советы. Но можете ознакомиться с вариантами готовых меню ниже.
Многие люди, которые не имели привычки завтракать, после перехода на правильное питание уже не могут себе представить, как они обходились без завтрака раньше.
Удобство каш состоит еще и в том, что вы можете заварить их на ночь и получить на утро готовый завтрак. Рекомендуем посмотреть рецепты ленивой овсянки.
Пропуск обеда является все же более редкой проблемой, чем пропуск завтрака. Безусловно, неудобство в том, что обед обычно происходит в разгар рабочего дня, но это в принципе проблема решаемая. Достаточно взять с собой контейнер с готовой едой, чтобы не задумываться о диетическом меню в ресторане или кафе.
Животные жиры в вечернее время суток лучше избегать из-за большой нагрузки на ЖКТ и тяжелого усвоения. В качестве клетчатки могут выступать как свежие овощи, так и тушеные.
В принципе перекус вы можете выбрать любой по своему усмотрению из разрешенных продуктов. Здесь нет строгих рамок и ограничений. Перекусы – это такой прием пищи, где вы можете экспериментировать. Только желательно, чтобы перекус включал в себя и белки, и углеводы.
Дайте организму время на перестройку биохимических процессов. Продолжайте придерживаться принципов правильного питания и не сворачивайте с намеченной цели. Остановка веса – это своеобразный рубеж, когда организм закрепляет полученный результат.
Помните, вы не набрали лишний вес за один месяц, поэтому и избавиться от него быстро не получится, если мы говорим о качественном похудении за счет жира, а не за счет мышц.
Как альтернатива – посчитайте калорийность вашего привычного меню, чтобы понимать, не превышаете ли вы норму по калориям.
Если основу вашего рациона составляют правильные продукты, то у вас даже не будет потребности подкрепляться фастфудом. Постепенно вы привыкнете и даже полюбите новое питание. Это только дело привычки. Хотя нечастые и осознанные читмилы может позволить себе каждый.
Но в случае сидячего образа жизни повысить физическую активность все-таки нужно. Если на работе вы сидите, да и выходные проводите в малоактивном режиме, то риск развития многих заболеваний повышается в разы (об этом уже писалось выше). Поэтому больше ходите пешком, устраивайте велопрогулки или занимайтесь подвижными играми на свежем воздухе (например, с детьми).
Чаще всего это люди с астеническим типом телосложения. Кроме этого, на скорость похудения будет влиять скорость вашего обмена веществ (метаболизма).
У худеющих очень популярен соус, где смешиваются следующие ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, французская горчица, чеснок, соль и перец по вкусу.
Выбираются по степени полезности продукты, формируются блюда на каждый прием пищи, это помогает избегать срывов и всегда оставаться сытым.
Если калорий приходит много и мало расходуется, то идет быстрый набор лишних килограммов. При обратной ситуации за счет дефицита ускоряется похудение. Поэтому важно знать свою норму.
Поэтому если вы сейчас питаетесь на ~2500 калорий, то резко снижать ежедневный калораж до 1500 ккал не рекомендуется. Рекомендуем уменьшать суточную калорийность постепенно (по 200-300 ккал еженедельно), чтобы избежать проблем со здоровьем или срывов с диеты.
Далее добавляется несколько перекусов, от 1 до 3 (в меню на 1500 ккал ниже предлагается три). Внести можно их в план после завтрака, после обеда и уже перед отходом ко сну.
Сладости лучше употребить до обеда, а клетчатку обязательно нужно подключить ко всем блюдам в течение суток.
Не забывайте пить чистую воду, примерно 1,5-2 литра ежедневно.
Нашинковать овощи, влить сок от цитруса, размять руками, оставить. Заправить маслом, нарезать сыр.
Отварить картошку. Лук с морковью пожарить, по ним выложить минтай, залить воду и потушить. Нарезать салат, заправить оливковым маслом.
Сковороду смазать маслом, взбить яйца с молоком и солью, вылить и поджарить. На лаваш салат, кубики помидоров, омлет, затем свернуть в рулет и разрезать пополам.
Накрыть крышкой, оставить блюдо еще на 5-7 минут.
Мясо отварить или запечь. Сделать затем бутерброды: на хлеб положите лист салата, овощи пластами и нарезанная курица.
Размять авокадо и залить соком цитруса, посолить, намазать хлебцы. Отварить яйца, подавать вместе.
Получится куриное суфле.
Например, вариант этот используют перед отпуском или каким-то торжеством. При совмещении с тренировками результат достигается в короткий срок, обычно за 5-10 дней. Больше держать заниженный калораж при похудении не рекомендуется.
д.).
И при увеличении калоража суточного рациона все лишнее будет запасаться в виде жира.
Выходит из-под контроля чувство голода, можно сильно переесть. Полным людям это опасно не только отходом от правильного питания, но и еще большим набором веса. Лишние калории начнут откладываться в жир, тело начнет запасаться.
Это снизит риск последствий от диетического рациона.
По эффективности это самый лучший вариант питания на день, так как удерживается сытость и уменьшается вероятность пищевых срывов.
Обжарить овощи и сердечки, смазав маслом сковороду. Разбавить сметану водой, залить, потушить до готовности.
Приготовить бутерброд с рыбой и сыром.
Нарезать лук, обжарить вместе с мясом и специями. Когда будет почти готово, залить слегка разбавленную водой пасту, перемешать, томить под крышкой 7-8 минут на медленном огне. Крупу отдельно отварить.
Простое, но эффективное кардио-упражнение укрепляет мышцы ног, стимулирует похудение и отлично вписывается в тренировку для людей с большим весом, так как не имеет противопоказаний.
Перенесите вес тела на правую ногу, а левую согните в колене, стараясь дотронуться пяткой до обратной стороны бедра. При этом разведите локти в стороны, сводя лопатки вместе. Затем перенесите вес тела на левую ногу и повторите движение. Выполняйте упражнение ритмично, синхронизируя действия рук с движением ног. Это упражнение подходит для похудения при весе 100 кг и больше, так как задействует верх и низ корпуса, не нагружая суставы.
При этом опускайте руки и старайтесь дотронуться ладонями до коленей. Выполняйте упражнение в быстром темпе, синхронно и слаженно, не сбиваясь с ритма. Упражнение прокачивает не только сердечную мышцу, но также ноги, кор и руки, помогая избавиться от лишних килограммов.
Можете повторить тренировку в 2 круга.
Затем разведите руки, а на следующем сведении поднимите второе колено. Упражнение задействует верх и низ тела, тонизируя мышцы рук, укрепляя ноги и бедра, при этом заставляет вас сжигать немало калорий, что способствует похудению.
Оставьте в сторону правую ногу, немного сгибая в колене левую, одновременно с этим поднимите прямые руки вверх. Вернитесь в исходное положение и теперь отставьте левую ногу и поднимите руки вверх. Выполняйте упражнение быстро и ритмично, не забывая легко пружинить в коленях. Упражнение укрепляет мышцы бедер, приводит в тонус руки, а также разгоняет метаболизм, что способствует потере лишних килограммов.
Старайтесь поднять колени как можно выше, чтобы потратить максимум калорий. Простое и эффективное кардио-упражнение отлично подходит для похудения благодаря энергозатратности, а также дополнительно укрепляет мышцы ног, рук и корпуса.
Теперь выполняйте энергичные прямые удары вперед каждой рукой поочередно, стараясь двигаться максимально быстро. Кардио-упражнение из тренировки боксеров поможет вам не только сделать руки сильнее, но и потратить калории, чтобы сбросить лишний вес.
Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.
Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.
На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.
Итак, вот как выглядит наше меню.
Сорт мяса выбирай по вкусу. Главное, оно должно быть постным).
Йогурты выбирай без красителей. Также не забудь пить воду в достаточном количестве.
Главное, не забывайте считать калорийность.
Пейте за 15–20 минут до еды, это как раз поможет сократить порцию.
Яйца богаты питательными веществами, а это означает, что они обеспечивают высокий уровень витаминов и минералов по сравнению с содержащимися в них калориями. Яйца являются отличным источником белка и холина, а также содержат несколько витаминов группы B, а также витамины A и D.Варите ли вы яйца, варите, жарьте или запекаете яйца, они удобны и полезны (и не поднимут уровень холестерина в крови, как когда-то опасались).
В них мало сахара и нет клетчатки.
Яйца также являются отличным источником рибофлавина, селена и холина.
Однако есть яйца, которые обладают большей питательной ценностью. Например, в некоторых магазинах вы найдете «яйца Омега-3». Эти яйца поступают от кур, которых кормили семенами льна, чтобы повысить уровень полезных омега-3 жиров в их яйцах. Кроме того, куры, которым разрешено питаться зеленью, личинками и другими натуральными продуктами, естественным образом производят яйца с большим содержанием омега-3 жиров.Эти яйца могут быть помечены как «пастбищные яйца».
К тому же полный отказ и не нужен, ведь организму нужна энергия для тренировок и глюкоза, чтобы не было дефицита инсулина. Чтобы не навредить здоровью в период сушки, нужен баланс. Не стоит стараться их полностью исключить.
Но именно на сушке она особо востребована и чаще всего используется.
Его можно менять на своё усмотрение, соблюдая нужный баланс.
Важно понимать, что сушке предшествуют активные тренировки с набором массы. Без этого начинать её не стоит.
Как добиться желанных форм без риска для здоровья, расскажем в этой статье.
Например, оптимальный процент углеводов для первой недели нового меню составляет 2,5 грамма на 1 килограмм собственного веса. При этом рекомендуется отдавать предпочтение медленным углеводам:
Они могут разработать рацион на сушку из продуктов Herbalife Nutrition, что может способствовать достижению оптимального результата.
Главное — не доводить себя до кетоза, состояния, обусловленного недостатком гликогена в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием медленных углеводов должны употребиться в первой половине дня. На ужин рекомендуется съесть порцию творога с зеленью или выпить большой стакан кефира. В остальном для рациона сохраняются главные рекомендации: из углеводов — цельнозерновой хлеб, каши, бурый рис, овощи и фрукты, из жиров — масла и орехи, из белков — кисломолочная, мясная, рыбная продукция. В это же время к аэробным нагрузкам можно подключить комплекс силовых упражнений, но выполнять их нужно только после консультации с инструктором и под его внимательным наблюдением.
При несоблюдении правил правильного питания это чревато кетозом. Предотвратить это состояние поможет употребление пищевых волокон, которые в большой концентрации содержатся в «Овсяно-яблочном напитке» от Herbalife Nutrition. Так как из рациона полностью исключаются все фрукты (кроме цитрусовых), организм начинает испытывать недостаток клетчатки. Именно в этом случае может понадобиться «Овсяно-яблочный напиток», одна порция которого содержит 17% от суточной потребности в пищевых волокнах. При необходимости включите его в меню на месяц сушки, чтобы избежать неприятных последствий дефицита углеводов.
В этот же период рекомендуется заменить простое растительное масло оливковым. Затем начнется подготовка к выходу из жиросжигательного режима: выходить из сушки просто так не получится, это тоже требует подготовки. С начала в рацион вернется небольшое количество углеводов, затем их процент постепенно будет повышаться до обычных значений. Уже на четвертой неделе обычно хорошо заметен результат сочетания тренировок и ограниченного меню для просушки.
При этом на упражнения нужно отводить минимум 45 минут в день, в противном случае они не принесут никакой пользы даже с учетом корректировки рациона.
Этот метод задействует из жировых депо во всем теле.
Этот этап может продлиться 2 – 3 месяца, пока вы не сбросите оставшиеся излишние килограммы.
д. Нельзя на протяжении 10 дней есть и сахар. Важно также пить много воды, но только это не должны быть сладкие напитки, компоты и магазинные соки.
В таком случае нужно в день прибавлять по 10 у.е. Важно рассчитать для себя подходящее количество углеводов. Многие люди уже на этом этапе в день едят по 60 у.е.
е):
В этой статье вы сможете найти советы о том, как правильно составить режим питания, который поможет похудеть на 10 кг.
е. 
е.
е. 
е. 
Популярность кремлевской диеты обусловлена ее эффективностью. Чтобы похудеть и закрепить результат надолго, нужно соблюдать некоторые правила. Согласитесь, что употреблять жареное мясо, майонез, жирную сметану и сыр, ни как не укладывается в рамки голодания. А вот что нельзя употреблять, худеющим по такому принципу людям, — продукты, содержащие углеводы. Точнее сказать, не полностью их исключить, а постараться употреблять их в самом минимальном количестве.
Не получая необходимых компонентов, организм начинает расходовать старые жировые запасы, за счет чего и происходит похудение.
— 3 у.е.
— 2 у.е.
е.
— 2 у.е.
е.
1 Кремлевская диета таблица готовых блюд
Помимо этого могут возникать запоры от недостатка потребления клетчатки, фруктов и овощей.
Еще вода отлично препятствует запорам, которые могут появиться от белкового рациона.
Или срочно похудеть к какому-нибудь празднику.
5+21,5+6,5=28,5
8+
5
) 0,5
л.) 2,5
Что такое таблица для Кремлевской диеты? Женский сайт inmoment.ru
За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые — всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.
Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. На этой стадии вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.
После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.
е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте.
Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.
Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.
ложка)
ложка)
ложка)
Кремлевскую диету еще называют диетой американских астронавтов, очковой диетой (из-за выставления баллов — баллов в таблице).
А также не есть за 3-4 часа до сна.
Из фруктов можно есть только авокадо — в нем содержится минимум углеводов.
На первом этапе можно сбросить от 1,5 до 10 кг веса. Все зависит от особенностей вашего организма. Продолжительность этапа зависит от самочувствия, и если вы худели медленно, то его можно продлить.
Суть в том, чтобы снизить потребление углеводов до 20-25 единиц в сутки в первые две недели, а затем подобрать их суточную норму конкретно для своего организма.
Кремлевская диета также не рекомендуется людям с заболеваниями почек и беременным женщинам. Также не рекомендуется детям, так как ограничение приема углеводов замедляет рост ребенка и приводит к нехватке некоторых жизненно важных веществ. Из-за низкого содержания углеводов в рационе этот метод похудения может привести к некоторой умственной отсталости, головокружениям и обморокам.
е. 2 вареных яйца — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
е.
е. Мясо отварное 200 грамм — 0 у.е. Йогурт нежирный 200 грамм — 7 у.е.
Выход должен быть постепенным. Не стоит сразу набрасываться на сладости и фрукты. Рекомендуется каждые четыре дня добавлять по пять дополнительных пунктов и постепенно вводить в свой рацион продукты, запрещенные диетой. Введение в рацион большого количества сладостей и выпечки позволяет быстро восстановить лишний вес. Вы должны помнить об этом!
Они также принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Чтобы организм человека начал сбрасывать лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, которую обеспечивает поступающая пища, и заставить организм черпать эту энергию из жировых запасов. Это возможно только при снижении калорийности рациона и повышении физической активности.
Таким образом, получается, что основными в рационе становятся белковые продукты – мясо и рыба, яйца, кислое молоко, некоторые овощи и небольшое количество фруктов. Они вообще не содержат углеводов или содержат их очень мало.
Для стабилизации веса количество баллов в день увеличивают до 60 и в дальнейшем не превышают, иначе снова будет набор.
За месяц можно избавиться от 5-10 и более килограммов лишнего веса и это не предел.
Все-таки многие пищевые привычки придется изменить, а это потребует времени, да и нервов тоже.
Используя таблицу калорий Кремлевской диеты с указанием количества баллов в готовых магазинных продуктах типа сыра или йогурта, легко понять, какая общая сумма будет при приготовлении салата и т. д.
Постепенно вводите в рацион овощи, орехи, семечки и ягоды с фруктами. Прибавляйте не более 5 пунктов в неделю и постоянно следите за своим весом, ведь если он вдруг снова начнет расти, то нужно снова вернуться к началу Кремлевской диеты. Питаться нужно регулярно, не голодать более 4 часов, но и не наедаться до отвала. Очень важно пить много жидкости – до 2-3 литров в сутки.
Излишне говорить, что нет никаких гендерных различий. Кремлевская диета для мужчин, как и для женщин, будет одинаково эффективной. Поэтому нельзя пользоваться этой диетой людям, которые по состоянию здоровья не могут исключить из меню углеводы.
Обилие продуктов животного происхождения, богатых жирами, в рационе неизменно приводит к повышению уровня холестерина в крови. В результате он накапливается в организме, оседая на стенках артерий, повышая риск инфаркта, инсульта и других проблем с сердцем и сосудами.
Минус кремлевской диеты в том, что процесс кетоза тормозится и не запускается, так как углеводы постоянно добавляются в рацион. В результате организм требует углеводов, так и не научившись обходиться совсем без них. Из-за этого возможны срывы на мучное, упадок сил, раздражительность.
Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.
, съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе — 40 у.е, а в курином мясе — 0 у.е.
е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.
Вроде яичницы или борща.
е.
е.
е.
К дополнительным можно отнести овощи, специи, приправы.
Однако, все зависит от требуемого результата, который можно получить и через два месяца.
Эффективность меню белковой диеты доктора Пьера Дюкана доказана многолетней практикой. В сети размещены отзывы от похудевших на несколько десятков килограммов людей. Как составить меню на каждый день для конкретной фазы диеты? Давайте разбираться!
Принцип вычисления:
Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.
Однако далеко не все диеты, которые предлагают терять ежедневно по килограмму, безопасны для здоровья. Быстро сбросить лишний вес и сохранить баланс белков, жиров и углеводов поможет диета трех продуктов.
Яблоки считаются одним из любимых продуктов диетологов. Мало какой другой продукт содержит столько витаминов С, А, В, которые необходимы для хорошего пищеварения. Они низкокалорийны и при этом насыщают организм необходимыми сахарами.
Он легко усваивается и при этом не позволяет включить механизм запасания жиров.
В день можно выпивать всего пол-литра кисломолочного напитка;
Не бойтесь экспериментировать. Фрукты можно запечь в духовке или приготовить из них салат.
Ужинать можно за три-четыре часа до отхода ко сну. Если вечером очень хочется кушать, можно выпить медовую воду (на стакан воды – ложечка меда).
Ходите вместе с Лесли, если на прогулку нет ни времени, ни сил. Крутите обруч, занимайтесь на круге здоровья, гуляйте с детьми, мужем или в одиночестве. Любая регулярная физическая нагрузка позволит держать организм в тонусе, поддерживать вес, укрепит мышцы и силу воли.
Стоит исключить особо калорийные, а так же готовить овощи на пару или запекать без приправ и соли.
Вам не придется испытывать чувство голода — ешьте хоть каждый час! Правда, есть и свои недостатки — от разнообразных соусов, приправ и даже соли необходимо будет отказаться. Да и последний прием пищи должен быть, как минимум, за 4-5 часов до «отбоя».
Обед: приготовленная на пару телятина 50-70 г, шпинат, хлеб – 2 кусочка, яблоко или апельсин. Ужин: нежирный творог 100 г.
л. меда. Обед: отварная телятина 70-90 г, чечевица, стакан нежирного йогурта, орехи. Ужин: отварное куриное мясо без шкурки 100 г, чай.
У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.
На сегодняшний день диетологами было разработано несколько планов питания, которые позволят вам похудеть за 7 дней. Вы сможете придерживаться разнообразного сытного меню и терять вес.
Плюсом является возможность сохранить мышечную массу.
Не стоит худеть самостоятельно, если вы имеете более 30 кг избыточной массы тела — в таких случаях перед и во время диеты стоит наблюдаться у врача.
3-й прием пищи такой же, как и в 1-й день.
Для того, что бы поддерживать себя в отличной форме рекомендуется устраивать разгрузочные дни, а также соблюдать стандартные правила правильного питания.
План диеты на этот день допускает употребление сока без сахара.
Сбалансированная диета и регулярная физическая активность — важные привычки, которые необходимо выработать, чтобы добиться долгосрочной потери веса.
Это невыполнимая задача, потому что люди не потребляют достаточно еды в день, чтобы сжечь столько энергии.Расчетное потребление калорий для человека определяется множеством факторов, в том числе возрастом, ростом, весом и полом.
Вы не можете сбросить 10 фунтов за неделю. Чтобы похудеть, вам необходимо сократить примерно от 500 до 1000 калорий в день из вашей типичной диеты — с 3500 до 7000 калорий в неделю (8).Это означает дефицит калорий не менее 1200 в день у женщин или 1500 в день у мужчин (5).
Кардио-тренировки, такие как скакалка, плавание, бег, ходьба и езда на велосипеде. В зависимости от тренировки, ее интенсивности и веса вы можете потерять от 180 до 733 калорий за 30 минут (4).
К здоровым источникам белка относятся мясо, такое как говядина, курица, свинина и баранина, растительные источники, такие как фасоль, чечевица, соевые бобы и эдамаме, жирная рыба, такая как лосось, форель и тунец, а также яйца.
Вместо этого это примерный 7-дневный план диетического питания, чтобы похудеть на 10 фунтов за период времени i.е, полтора-два месяца.
жиры: 27 г, белки: 37 г, углеводы: 38 г. 
Жиры: 8 г, белки: 30 г, углеводы: 59 г. 
в прошлом! 
, 1 маленькая луковица, 680 г куриные бедра без кожи и костей, 1/2 чайной ложки соли
Жиры: 12,8 г, белки: 37,2 г, углеводы: 23,2 г 
Жиры: 27 г, белки: 56 г, углеводы: 55 г 
Жиры: 3 г, белки: 24 г, углеводы: 61 г. 
Потеря 10 фунтов за неделю — это не только невозможный подвиг, но и чрезвычайно опасный для вашего здоровья.
Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
В этом посте мы расскажем все, что вам нужно знать о ГМ-диете и о том, безопасна ли она для быстрой потери веса. Прокрутить вниз!
Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело переходит на отрицательный энергетический баланс. Это заставляет вас худеть.
Однако не установлено, следует ли ГМ-диета рекомендуемым 25 г пищевых волокон в день на основе диеты с 2000 калориями (1) или нет.
Выбирайте обезжиренное молоко и не добавляйте в молоко сахар или подсластители.
м.) — 1 стакан дыни и ягод + 1 стакан воды
м.) — 1 стакан салата, болгарского перца, молодого шпината и спаржи + 2 стакана воды
Если вы отказываетесь от еды во время диеты, вы можете не увидеть никаких результатов. Кроме того, не придерживайтесь ГМ-диеты постоянно. Это может замедлить ваш метаболизм и помешать вам похудеть.
Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
Кокосовое масло 
Одно исследование показало, что у сыроедов риск диабета 2 типа ниже на 12 процентов. Густые сливки 
вариант.Он также богат цинком, минералом, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.
Это руководство настраивает вас на бесплатный 7-дневный вегетарианский план питания для похудения , включая список продуктов.
Это то, что исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия, обнаружили в этом исследовании.
Это оно. Мы обещаем вам, что любая серьезная диета для похудения основана на этом фундаментальном правиле.
Кроме того, они, по-видимому, важны для хорошей работы нашего мозга.
Но обязательно проверьте этикетки, чтобы быть уверенным.
Но важно не запасаться определенными вещами. Как вы наверняка знаете, у всех нас есть слабость к определенным непослушным продуктам, и если они есть в доме, мы с большей вероятностью поддаемся искушению. Это было бы позором для наших усилий по снижению веса.
