Подскажите меню на неделю для семьи
#1
#2
#3
Вт. — макароны
Ср. — макароны
Чт. — макароны
Пт. — макароны
Сб. — макароны
Вс. — макароны со спагетти
#4
Гость
http://gotovoemenu.ru/menyu-na-nedelyu-1
#5
Гость
http://gotovoemenu.ru/menyu-na-nedelyu-1
#6
Гость
фигессе жральня! фуууу
#7
тыдын
да ладно, более-менее нормальное меню, кроме тяжелого ужина — десерт + горячее каждый день вечер это как-то черезчур
#8
Гость
нормальное меню??? акуеть (простите), но такое хрючево только для свиней, я уж молчу, что так питающиеся выглядят соответственно и живут не долго
с учетом, что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
#9
#10
Лола
А что,кто на неделю меню составляет? делать нечего .
потому что иначе можно было бы так и спросить — что вы готовите мужу
еще про меню
беру первый попавшийся день — среда
завтрак сырники -нормально для женщин и детей, для некторых мужчин может быть маловато
обед — щи зеленые — подойдет всем
яйцо, шпроты, сыр, майонез — для детей можно убрать шпроты и майонез, для тех, кто на диете оставить простое яйцо. мужчинам может не хватить 🙂
ужин — гуляш — мясной ужин, подойдет всем, кроме веганов и «не едящих после 6»
десерт — на мой вкус, как уже и написано, исключить или изредка, но не каждый день
#11
Гость
http://gotovoemenu.
ru/menyu-na-nedelyu-1
#12
тыдын
напишите конкретно, какое блюдо (сочетание блюд) вас так расстроило
тыдын
что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
а что нет нормальных семей? все наедаются только хрючевом?
ладно, не будем спорить, каждому свое 🙂
#13
Гость
Если убрать каждодневные торты-блины-запеканки, то нормальное и разнообразное меню.
#14
Гость
да все расстроили! посмотрела остальные недельные меню….у таких здоровья нет, мозгов тоже, одна мерзкая жратва на уме.
а что нет нормальных семей? все наедаются только хрючевом?
ладно, не будем спорить, каждому свое 🙂
сырники? геркулесовую кашу на завтрак? зеленый или греческий салат? уху? тефтели?
ну просто ооооочень инетерсно.
что вы в качестве альтернативы предлагаете
#15
Гость
да все расстроили! посмотрела остальные недельные меню….у таких здоровья нет, мозгов тоже, одна мерзкая жратва на уме.
#16
http://forum.say7.info/topic10203.html
#17
тыдын
у вас пищевых расстройств не наблюдается? как вы очень бурно реагируете.
разговор окончен, всего вам хорошего.
#18
#19
Гость
у вас мозгов не наблюдается, если в защите помоев вы грубить и выдумывать начинаете, это ж как опуститься надо (((((((
разговор окончен, всего вам хорошего.
а вы отвечаете в духе «пастернака не читал, но осуждаю»
пищевые привычки у всех разные, называть чью-то кухню «помоями», «мерзкой жратвой» и проч. — это признаки зацикленности на еде.
и потом, это вы начали раздавать всем оценки и диагнозы. а вас просто спросили, все ли у вас в порядке со здоровьем. 🙂
#20
Гость
http://gotovoemenu.ru/menyu-na-nedelyu-1
Нормальное меню, я бы ела и радовалась, если бы кто-нибудь мне так готовил!
не обязательно же обжираться, а по чуть-чуть :)))
#21
завтрак: бутерброд с сыром, кофе
обед: каша овсяная(муж на работе плотнее поест, разумеется)
полдник: кефир или чай с гематогеном/мёдом
ужин: суп харчо и перед сном творог с фруктами или фруктовый салат.
#22
Гость
http://gotovoemenu.
ru/menyu-na-nedelyu-1
Алёшина Мария
Психолог
36 ответов
Анна Антончик
Женский психолог
160 ответов
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
162 ответа
Токарь Дарья Анатольевна
Фитнес-тренер
51 ответ
- Международный Институт
Психология, психотерапия,.
..9 ответов
Мария Бурлакова
Психолог
335 ответов
Максим Сорокин
Практикующий психолог
1 051
Мария Синяпкина
Психолог-Сексолог
92 ответа
Кременецкая Мария
Логопед — дефектолог
44 ответа
Иванова Светлана
Коуч
78 ответов
..#23
аааа
#24
Гость
http://gotovoemenu.
ru/menyu-na-nedelyu-1
#25
тыдын
напишите конкретно, какое блюдо (сочетание блюд) вас так расстроило
с учетом, что меню просили ДЛЯ СЕМЬИ (то есть едоков всяко больше одной воздушной девушки)
Я не назвала бы никакую еду «жрачкой» или «хрючкой», там можно найти и хорошие блюда, но полностью неделю сидеть на таком питании=лишний вес и больной желудок.
#26
Мария
Очень хоршее блюда нашла на прошлой неделе…делала уже 2 раза!!Хватает на много человек! Соус из фарша.Соус можно подавать с макаронами,с рисом ,с гречкой,с картошкой. Ниже ссылка,как готовить.
Писец, открыла Америку. Какой это блин соус из фарша??? Это тупо фарш с морковью и луком тушенный, всю жизнь так на быстрый ход делали, потом лапшу туда закидывали и называется это блюдо — Лапша по-флотски.
http://forum.say7.info/topic10203.html
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
1 313 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 000 ответов
Такая зарплата — не хочу работать
653 ответа
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
923 ответа
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
197 ответов
#27
есть рецепт «макароны по-флотски».
А Мария дала рецепт соуса или еще можно назвать — подливы.
И макароны по-флотски отличаются от подливы из фарша с гарниром из макарон/спагетти… тем, что фарш в макаронах по-флотски с выпаренной жидкостью и без моркови, а зачастую и лука. Либо лук или чеснок надавлены- просто запах, а не кусочками.
А подлива — жидкая.
#28
Все вышеназванные ингредиенты характерны для подлив.
#29
#30
#31
#32
Наташа опишите ваш семейный рецепт)
#33
#34
#35
Наталья
27, 28, 29 писец»» вот прикиньте, а у нас в семье всю жизнь делали именно Лапшу по-флотски, мелкую-паутинку, а не макароны, и именно с морковью и томатом!!!!! И не сухая лапша получалась, а сочная.
#36
Здесь простые идеи, что готовить в течение недели.
Новые темы
безе
6 ответов
Селёдочка в винном соусе
12 ответов
Ем лёд
6 ответов
Лунго Интенсо 8 Якобс — это российское производство или иностранное?
3 ответа
Подскажите пожалуйста, интересный кофе
2 ответа
#37
Наталья
32, фарш говяжий или куриный обжаривается с луком, туда же морковь, можно перец болгарский, томатную пасту или кетчуп, все это тушится. Лапша или паутинка тонкая или колесики отвариваются, и туда же в сковородку с фаршем. Получается не сухая лапша, а в подливке. Просто спагетти с фаршем в нашей семье никто не ст.
#38
Мария
Очень хоршее блюда нашла на прошлой неделе…делала уже 2 раза!!Хватает на много человек! Соус из фарша.Соус можно подавать с макаронами,с рисом ,с гречкой,с картошкой. Ниже ссылка,как готовить. http://forum.say7.info/topic10203.html
Да задoлбали уже пиарить эту скрипкину с ее нямками, уймитесь
#39
Гость
Ваш текст
Да задoлбали уже пиарить эту скрипкину с ее нямками, уймитесь
#40
Гость
Тёртым пармезаном можно посыпать )))
Что бы попу побольше наесть)))
Наталья, классическое блюдо «макароны по-флотски»
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B_%D0%BF%D0%BE-%D1%84%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8
А разные люди конечно готовят по-разному.
И называют по разному)))
так что можете к названию «лапша по-флотски» впереди ставить «Наш семейный рецепт»))))
Оно конечно ближе к итальянским блюдам, к тому же соусу болоньезе (грубо говоря нехватает вина и пармезана:), чем к «по-флотски»… но главное что вкусно и что нравится)))
тут как то такие споры шли по поводу борща)))) Что можно считать борщом и что нет)))
#41
#42
#43
Вт Гуляш из говядины, гречка, салат из свеклы с чесноком
Ср Печень тушеная, спагетти, салат из свежих овощей с нераф.маслом
Чт Суп с фрикадельками
Пт Свинина (нежирная) с картофелем в аэрогриле, овощная нарезка
Сб Кальмары тушеные, рис, цветная капуста
Вс Рассольник или щи на курином бульоне
#44
#45
Понедельник: жареная рыба, винегрет
Вторник: остатки винегрета, рис с карри и курицей
Среда: борщ и куриные котлеты, салат
Черверг: остатки борща, омлет с помидорами и ветчиной
Пятница: куриный суп с грибами и перловкой
Суббота: ресторан
Воскресенье: лапша в восточном стиле с овощами и куриной грудкой из пятничного супа
#46
Пн: запеченые куриные ножки в духовке (ножки+соль+раст.
масло+фольга — ничего лишнего) + овощи приготовленные в пароварке (брокколи, цветная капуста, картофель)
Вт: Щи либо борщ + омлет с помидорами и сосисками
Ср: Стейк + греческий салат
Чт: Тушеные овощи (капуста, баклажаны, помидоры, картофель) с мясом
Пт: Котлеты на пару + гречка + салат из помидор и огурцов со сметаной
Сб: Рыба жареная или на пару + рис
Вс: Варенники с картофелем + сметана
Меню ребенка в 1 год на неделю с рецептами
В год ребенок уже многому научился: он может стоять, ходить, сам есть ложкой. У него уже есть несколько зубов, и меню ребенка в 1 год начинает меняться. В нем появляется все больше не перетертой еды с небольшими кусочками, рацион становится более разнообразный. В этой статье я напишу ориентировочное меню для ребенка в один год, а также напишу вкусные и полезные рецепты, по которым Вы можете готовить для своих малышей.
Также читайте предыдущую статью: как уложить ребенка спать быстро и без слез. В этом возрасте многие родители все еще плохо спят ночами, хотя, казалось бы, ребенок уже значительно подрос.
В статье я пишу, как же обеспечить всей семье хороший и глубокий сон.
Содержание:
- Принципы питания ребенка в 1 год
- Дневной рацион малыша
- Что нельзя давать ребенку до 2 лет
- Меню на неделю для ребенка в 1 год
- Рецепты вкусных блюд для детей от 1 года
Принципы питания ребенка в 1 год
В этом возрасте ребенок в среднем съедает 1200 мл еды в день. Конечно, все дети индивидуальны. Кто-то может есть больше, кто-то меньше. Если ребенок наотрез отказывается есть, не стоит его заставлять. Лучше сделайте так, чтобы у него появился аппетит. Доктор Комаровский советует для этого больше гулять на свежем воздухе, больше двигаться. Если, к примеру, ребенок не хочет завтракать, ну не голодный он еще — не заставляйте. Сходите на активную прогулку, полазьте по лесенкам и горкам. В этом случае есть больше вероятности, что к обеду ребенок «нагуляет» аппетит и поест без маминых слез и нервов.
Не нужно ориентироваться только на таблицы, смотрите по своему ребенку.
Я напишу средние показатели. Это не вес еды, а ее объем.
| На завтрак должно приходится 25% от общего объема пищи. То есть около 300 мл |
| На обед — 35% (420 мл) |
| На полдник — 15% (180 мл) |
| На ужин — 25% (300 мл) |
Очень хорошо, если у ребенка будет режим кормления. Тогда пищеварительный тракт уже будет готовиться к перевариванию пищи и выделять нужные соки и ферменты. Между приемами пищи должно проходить около 3-4 часов.
Новые продукты, как и раньше, вводятся постепенно. В неделю можно дать только один незнакомый продукт, делать это нужно на завтрак, чтобы вовремя суметь отследить возможную реакцию. Если ребенок хорошо отреагировал на новый продукт, на следующий день можно дать его уже в большем количестве.
Если у Вашего малыша еще нет жевательных зубов, то пищу нужно пюрировать или толочь картофелемялкой. При появлении первых жевательных зубов нужно приучать кроху жевать, то есть частично в еде могут попадаться маленькие кусочки продуктов.
В 1 год еду готовят без сахара (до 2 лет сахар нельзя). Соль тоже лучше не использовать, так как в натуральных продуктах есть натрий. Если же присаливаете еду детям, то делайте это в очень маленьких количествах. Ребенку можно только полграмма соли в сутки. Для примера — норма взрослого человека — 10 гр.
Дневной рацион малыша
Завтрак. Чаще всего на завтрак принято давать кашу как источник углеводов, то есть энергии. Каша может быть как молочная, так и безмолочная. В этом возрасте многие дети продолжают есть растворимые каши из коробочек. При желании Вы можете варить каши самостоятельно и перебивать их блендером. В каши можно добавлять фруктовые пюре. Если делаете кашу безмолочную, то вместе с ней предложите ребенку йогурт.
В кашу также можно добавить маленький кусочек сливочного масла и половину отваренного вкрутую яичного желтка.
Кроме каши на завтрак можно приготовить паровой омлет, рецепт есть в этой статье. В омлет можно добавлять зелень, маленькие кусочки овощей.
Еще позавтракать можно творожком с фруктами — тоже очень питательно и энергоемко.
В 1 год ребенку можно съедать до 15 гр. хорошего сливочного масла и до 40 гр. белого хлеба.
Кроме еды не забываем о напитках. Обязательно приучайте ребенка пить чистую воду. Кроме воды можно давать компоты без сахара, некрепкий чай без сахара, сок.
Обед. На обед чаще всего мамы готовят ребенку суп. Это может быть только овощной суп, овощной суп с мясом, а также суп с крупой. В этом возрасте детям не дают супы на костных бульонах. Бульон может быть только на мясе. Первый бульон выливают после 5-10 минут варки мяса и заливают мясо чистой водой. Суп варят уже на втором бульоне.
В супах нет ограничений. Вы можете положить туда любые овощи, а потом перебить их блендером вместе с мясом. Кроме супа можно дать на обед овощное рагу с мясом. Также можно начинать вводить субпродукты: печень, сердце, язык.
Перед обедом можете дать ребенку салат из свежих овощей: натрите на мелкую терку огурец, морковь, редиску или порежьте помидор.
Не забывайте и о рыбе. Рыбу нужно давать не реже, чем 2 раза в неделю. Рыбу можно готовить на пару, отваривать или готовить рыбные запеканки и суфле. Рыбу берите нежирную, белую.
Картошкой не стоит увлекаться, так как в ней много крахмала. Общее количество картофеля в день не должно превышать 1/3 всего количества овощей. Если давать ребенку много картофеля, то это может привести к набору веса, к кишечным коликам, к аллергии.
Также даем ребенку пить.
Полдник. На полдник ребенку предложите творожное блюдо. Если малышу надоело есть просто творог, сделайте для него запеканку. В запеканку можно положить фрукты или сладкие овощи (тыкву, морковь). Также можно давать ребенку кефир или йогурт.
Ужин. На ужин дают мясо или рыбу с гарниром. В качестве гарнира могут быть овощи (отваренные или на пару), макароны или каши.
Если Вы еще кормите грудью, то перед ночным сном ребенок получает материнское молоко. Если нет — можно оставить смесь или пить на ночь кефир.
Что нельзя давать ребенку до 2 лет
Эти продукты не должны быть в меню вашего чада.
- сосиски и колбаса
- жаренные блюда
- жирная рыба
- копчености
- жирное мясо
- экзотические фрукты
- грибы
- карамель, жвачки и леденцы
- сахар
- продукты с консервантами, искусственными красителями, ароматизаторами и прочей химией
- свежий лук и чеснок, можно в вареном виде
Меню на неделю для ребенка в 1 год
Предлагаю ориентировочную таблицу с недельным меню для ребенка 1 года. Иногда просто не знаешь, что приготовить для малыша. Ведь еда должна быть полезной и при этом вкусной. Вкусы у всех детей разные. Кто-то очень любит мясо, а другой, наоборот, плюется им и т.д.
После таблицы найдете вкусные рецепты приготовления блюд для своих малышей.
Между завтраком и обедом может быть еще второй завтрак. На второй завтрак дают свежие фрукты, а один раз в неделю можно сок.
Перед сном ребенку дают кефир или молоко.| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | ||||
| Вторник | Детский творожок со сметаной и бананом | Суп с говядиной, брокколи, цветной капустой, помидорами и зеленью | Морковно-яблочное пюре (можно сделать самому) | Гречневая каша с овощами на пару + сыр Моцарелла |
| Среда | Рисовая каша (или кукурузная) + перепелиное яйцо | Суп-пюре из тыквы со сметаной и зеленью + индейка на пару | Домашний или детский йогурт с фруктом, можно взбить в коктейль | Картофельное пюре + куриные котлетки на пару с кабачком |
| Четверг | Гречневая каша на молоке с кусочком масла | Говяжьи тефтели с рисом + овощное рагу или овощной суп на воде | Творог + пюре из чернослива | Рыба на пару + цветная капуста, кабачок, морковь |
| Пятница | Омлет на пару + овощи на пару | Суп с чечевицей (рецепт ниже) | Тыквенно-морковная запеканка | Запеченная грудка индейки + рисовая каша + овощи |
| Суббота | Каша 7 злаков на воде (или пшеничная) + йогурт + кусочки фруктов или сухофруктов | Овощное рагу с мясом кролика (можно потушить, можно запечь мясо с овощами и натуральными травами) | Запеканка из творога с бананом | Рыбная запеканка с макаронами + овощи |
| Воскресенье | Овсяная каша на молоке с фруктами и перемолотые льняные семечки | Рыба на пару или рыбная запеканка + овощное рагу тушеное или овощи на пару | Рисово-грушевая запеканка | Мясное суфле на пару + овощи |
Рецепты вкусных блюд для детей от 1 года
Супы.
Суп-пюре из брокколи с индейкой.
Это простой суп на легком бульоне из мяса индейки. Здесь всего два ингредиента: брокколи и индейка. По желанию в суп можно добавить другие овощи, с которыми уже знаком ребенок и на какие нет аллергии (например, кабачок, цветная капуста, тыква, морковь, лук).
Ингредиенты:
- филе индейки — 200 гр.
- брокколи — 5-7 соцветий
- вода — 2 — 2,5 ст.
В кастрюлю налейте воду и закипятите ее. Филе промойте и положите в кипящую воду. Детям в 1 год лучше не готовить супы на костных бульонах, они слишком насыщенные. Просто сварите мясо. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, закладывать его нужно в кипящую воду. Для насыщенного бульона кости и мясо закладывают в холодную воду, но для малыша этого делать не нужно.
Варите мясо до готовности около 50 минут. Суп можно немного посолить, буквально щепоткой соли. В этом возрасте детям еще нельзя давать соли, сколько едят взрослые. А можно вообще не солить.
Затем достаньте мясо из супа и дайте ему немного остыть.
Брокколи промойте и положите в кипящую воду, в которой варилось мясо. Варите около 15 минут. Тем временем нарежьте индейку на средние кубики. Положите нарезанное мясо к сварившемуся брокколи. Блендером превратите суп в пюре. Перед подачей положите в тарелку кусочек сливочного масла.
Крем-суп из тыквы.
Это овощной суп, тыква и морковь дадут красивый цвет и сладость в дополнение.
Ингредиенты:
- тыква — 200 гр.
- картофель — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- молоко — 100 мл
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кубики. Вес 200 гр. указан в чищенном виде. Картофель и лук очистить и нарезать небольшими кусочками, чтобы они быстрее сварились. Морковь натрите на крупной терке. В кипящую воду положите все овощи, слегка подсолите и варите 30 минут.
Готовый суп взбейте погружным блендером в пюре прямо в кастрюле. Добавьте молоко, доведите до кипения и проварите на маленьком огне еще 5 минут.
Овощной крем-суп готов. При подаче можете посыпать его кунжутом или льняными семенами для большей полезности.
Суп с чечевицей.
Чечевица — очень полезный продукт. Если хотите дать попробовать чечевицу в первый раз, лучше не варите суп, а просто отварите ее и дайте ребенку несколько штучек. Если не будет колик, вздутий и т.д., то можно варить супчики.
Ингредиенты (на 3 порции):
- морковь — 1,5 шт.
- лук — 0,5 шт.
- чечевица красная или зеленая — 150 мл (по объему)
- овощной бульон — 0,5 л
- чеснок — 0,5 зубчика
- сельдерей — 2 стебля
- рапсовое или оливковое масло — 1 ст.л.
- томатная паста — 30 мл
Овощной бульон для супа можно сварит заранее, а можно сразу. Овощи для бульона берите любые: лук, морковь, корень сельдерея. Для варки бульона овощи кладутся в холодную воду и варятся около 40 минут. Затем эти овощи выбрасываются, вся польза остается в бульоне.
Чечевицу нужно заранее замочить на ночь.
В пустую кастрюлю с толстым дном налейте столовую ложку растительного масла, которое можно нагревать и оно не превращается в канцероген. Это может быть рафинированное оливковое масло или рапсовое. В нагретое масло положите нарезанный на небольшие кубики лук и чеснок. Немного обжарьте эти овощи до прозрачности (не до желтого и тем более коричневого цвета), просто нужно, чтобы лук смягчился.
Нарежьте морковь и стебли сельдерея на небольшие кусочки. Добавьте в размягченный лук. Также положите в кастрюлю промытую чечевицу. Перемешайте и дайте прогреться в течении 1 минуты.
Добавьте в суп томатную пасту и залейте бульоном. Дайте супу закипеть, уменьшите нагрев и варите около 20 минут до готовности чечевицы. Погружным блендером превратите суп в пюре. Если суп получился слишком густым, разбавьте его водой или бульоном.
Суп-пюре из цветной капусты.
Это очень простой белый супчик.
Ингредиенты:
- цветная капуста — 200 гр.
- картошка — 100 гр.
- рис — 50 гр.
- сливочное масло или сметана — 1 ст.л.
Картофель почистить и порезать на произвольные кусочки. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Закипятить воду, положить в нее картошку и капусту, варить до готовности.
Параллельно в другой кастрюле отвариваем рис до готовности. Предварительно лучше рис замочить хотя бы на 10 минут, чтобы из него вышел лишний крахмал. Готовый рис положите к сваренным овощам и блендером сделайте суп-пюре. Добавьте в готовый суп сметану или сливочное масло, размешайте. При подаче можно посыпать мелко нарубленным укропом или какими-либо семенами.
Запеканки.
Запеканка из творога с бананом.
Для детей, которые не любят есть творог, мамы пекут различные запеканки, сырники, пудинги, лишь бы чадо получило полезные вещества. Это очень простой рецепт запеканки всего из 3 продуктов.
Ингредиенты:
- творог — 100 гр. (лучше взять детский без добавок)
- манная крупа — 2 ч. л.
- банан — 1 шт. некрупный
л.В мисочку высыпьте творожок и добавьте к нему манку, перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут, чтобы манка разбухла. Банан нужно превратить в пюре. Для этого можете воспользоваться любым приспособлением, которое можете использовать в данный момент: блендером, теркой, измельчителем. Добавьте банановое пюре в творог и опять тщательно перемешайте.
Разложите получившееся тесто в силиконовые формочки — их не нужно смазывать маслом, а выпечка легко выходит. Готовьте такую запеканку в мультиварке в режиме «Варка на пару» 20 минут. Или просто приготовьте на пару в той посуде, которая имеется. Готовая запеканка сладкая, мягкая, легко усваивается, ребенку должна понравиться.
Если ввели уже яичный белок в рацион, то в запеканку можно добавить половину яйца или одно перепелиное. Так запеканка получится немного плотнее.
Тыквенно-морковная запеканка.
Эту запеканку тоже готовят на пару.
Можно делать, как в предыдущем варианте, в мультиварке. Можно просто на водяной бане.
Ингредиенты:
- тыква — 100 гр.
- морковь — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 50-70 гр.
- манная крупа — 2 ст.л.
Тыкву и морковь натрите на мелкой терке. Положите овощи в кастрюльку и залейте молоком. Поставьте на плиту, доведите до кипения. Тушите на медленном огне, помешивая, пока молоко не впитается. Снимите овощи с огня и дайте им остыть.
Вбейте в остывшую массу яйцо и насыпьте манку. Перемешайте все тесто, чтобы не было комочков.
Высыпьте смесь в глубокую небольшую тарелку или бульонницу и поставьте ее в кастрюлю. Налейте воды около 2 см. Воды должно быть столько, чтобы при кипении она не попадала в запеканку. Доведите воду до кипения и уменьшите нагрев.
Накройте крышкой кастрюлю и готовьте запеканку на пару около 20-25 минут. Вот и все, можно готовой запеканкой угощать ребенка.
Рыбная запеканка на пару.
Кроме традиционной творожной запеканки можно делать запеканки рыбные и мясные. Предлагаю приготовить вкусную рыбную запеканку.
Ингредиенты:
- филе белой морской рыбы — 100 гр.
- зеленый горошек (можно замороженный) — 2 ст.л.
- молоко — 30 мл
- морковь — 1/2 шт. средней
- куриное яйцо — 1 шт. (или 2 шт. перепелиных)
- репчатый лук — 1/4 шт.
Если рыба у Вас не в виде филе, то нужно снять с нее кожицу и внимательно удалить все кости. Затем рыбу вместе с луком в блендере или мясорубке превратите в фарш. Зеленый горошек тоже измельчите и смешайте с рыбным фаршем.
Морковь натрите на мелкой терке. В отдельной мисочке взбейте миксером молоко и яйцо до образования не плотной пены. Взбивать достаточно 3 минуты.
Запеканку удобно готовить в небольшой силиконовой форме. На дно формы выложите рыбную смесь с горошком и вилкой немного утрамбуйте. Следующий слой — морковный. Морковки много не кладите, хватит и тонкого слоя.
Вилкой так же немного морковь уплотните.
Залейте рыбную запеканку молочно-яичной смесью. Поставьте форму в пароварку. В мультиварку налейте пол-литра воды и готовьте в режиме «Варка на пару» 35 минут. Вместе с формой, в которой будет готовиться запеканка, можете положить в пароварку овощи, которые будут отличным гарниром. Овощи готовьте 25 минут, потом достаньте их.
Вот и все. Действий с Вашей стороны не много, а ребенок накормлен и доволен.
Рисово-грушевая запеканка.
Эта запеканка — отличный вариант для полдника.
Ингредиенты:
- груша — 1 шт. средняя
- рисовые хлопья — 2 ст.л. без горки (можно заменить на овсяные хлопья)
- детский творог — 100 гр.
- сметана — 1 ч.л.
- перепелиное яйцо — 1 шт. (или половина куриного)
Смешиваем в мисочке сметану, творог и яйцо. Чтобы легко отделить половину куриного яйца, вбейте его в отдельную пиалу и взболтайте вилкой. Затем вылейте половину в творожок.
Перемешайте до однородности.
Всыпьте в творог рисовые хлопья (если их нет, измельчите рисовую крупу в блендере). Грушу натрите на крупной терке и всыпьте в общую смесь, размешайте. Силиконовую форму смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Далее готовится на пару, как и в предыдущих рецептах. Нужно поставить запеканку в пароварку, затем в мультиварку и готовить на пару 35 минут. Как альтернатива — запечь в духовке до готовности.
Если печете в духовке, накройте форму фольгой, чтобы не образовывалась корочка.
Такую запеканку можете подавать со свежими ягодами или фруктами, а можно полить фруктовым пюре.
Вторые блюда.
Паровые котлеты с кабачком.
Из мяса можно сделать ребенку котлетки. Причем в котлеты можно добавлять любые овощи, получится сбалансированный продукт. Количество ингредиентов берите на свое усмотрение. Смотря какое соотношения мяса к овощам хотите получить.
Ингредиенты:
- мясной фарш (говядина, телятина)
- кабачок
- лук
- морковь
- яйцо (или один желток)
Мясо прокрутите через мясорубку или сделайте фарш в измельчителе.
Овощи натрите на терку или измельчите вместе с фаршем. Соедините все продукты, добавьте яйцо или один желток, слегка посолите и перемешайте до однородной массы.
Сформируйте котлеты и готовьте их на пару 30 минут. Это можно делать в мультиварке. Если мультиварки нет, то можно выложить котлеты на сито поставить на кастрюлю с водой. Сито сверху накройте крышкой.
Омлет на пару.
Когда ребенок уже начнет есть яичный белок, после года, можно делать омлеты на пару. Они получаются мягкие и деткам в основном нравятся.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 3 ст.л.
- сливочное масло — 5-7 гр.
- зелень — по желанию
В маленькую мисочку вбейте яйцо, но часть белка отделите. В таком возрасте ребенку будет многовато есть целый белок, отделите половину. Налейте в яйцо молоко и взбейте вилкой. В маленькую жаропрочную форму положите кусочек сливочного масла и залейте его взбитым яйцом. По желанию можно добавит мелко порезанный укроп.
Поставьте на решетку пароварки и готовьте в мультиварке на пару 10 минут (не забудьте предварительно нагреть в мультиварке воду для пара).
Подавать такой паровой омлет хорошо с овощами, приготовленными тоже на пару (брокколи, цветная капуста, морковь).
Рыбная запеканка с макаронами.
Если хотите разнообразить меню малыша, сделайте ему рыбную запеканку. Она получается достаточно пышная за счет взбитых яиц. Все используемые ингредиенты должны быть знакомы ребенку.
Ингредиенты:
- филе трески — 300 гр.
- цельнозерновые макароны — 100 мл (мерка по объему)
- зеленый лук — 1 перо
- сливочное масло — 30 гр.
- мука — 2,5 ст.л.
- молоко — 250 мл
- яйца — 2 шт.
- молотый мускатный орех — 1/3 ч.л.
- панировочные сухари — 2-3 ст.л.
- морковь — 300 гр.
- перец — по вкусу
Сразу включите духовку разогреваться до 160 градусов. Сварите макароны (если не найдете цельнозерновые, то берите из твердых сортов пшеницы).
Макароны закладываются в кипящую воду и варятся несколько минут, смотрите инструкцию на упаковке. В этом случае макароны лучше немного не доварить, так они будут еще запекаться.
Рыбное филе (разморозьте его заранее и промойте) нарежьте кусочками 2 см. Зеленый лук тонко порежьте. Теперь нужно сделать соус бешамель. Для этого в кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте в него муку и размешайте. Теперь вливайте молоко тонкой струйкой и размешивайте, чтобы не было комочков. Варите соус несколько минут, пока он не загустеет. В соус добавьте мускатный орех и черный перец. Остудите соус.
Если Вы спешите, то яйца просто взбейте венчиком или даже вилкой. Если есть время, то отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером в крепкую пену. При переворачивании миски белки не должны выпадать. Взбитые белки сделают готовую запеканку более пористой и воздушной.
Нарезать рыбу, сварить соус, взбить яйца.К белкам вмешайте желтки, это можно сделать тем же миксером.
В остывший соус добавьте взбитые яйца и размешайте.
В эту же смесь положите нарезанную рыбу, отваренные макароны и зеленый лук. Аккуратно перемешайте ложкой. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее всю массу, разровняйте. Посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в уже разогретой духовке около 40 минут.
Морковь натрите на терку и положите в глубокую тарелку. На морковку выложите порционный кусочек запеканки. Вот такое получается вкусное блюдо для ребенка. Как Вы заметили, в рецепте нет соли. Блюдо можно совсем не солить, а можно совсем немного добавить соли в соус.
Мясное суфле на пару.
Очень вкусный для детей мясной рецепт. Готовится просто.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 50 гр.
- яйцо — 1 шт.
- белый хлеб — 10 гр.
- молоко — 3 ст.л.
В небольшой мисочке залейте хлеб молоком и оставьте на 10 минут разбухнуть. Теперь нужно соединить вместе фарш, яйцо и размоченный хлеб. Блендером превратите эту смесь в однородную массу.
Выложите получившуюся смесь в силиконовые формы.
Поставьте формы на пароварку. В эту же пароварку сразу положите овощи, которые подадите с мясом: кабачок, цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, морковь и т.д.
В мультиварку налейте воду, поставьте пароварку, закройте крышку и готовьте в режиме «Варка на пару» 40 минут. Овощи и суфле перед подачей разомните вилкой, можно посыпать свежей зеленью.
Каши.
Овсяная каша с орехами и семенами льна.
Если Вы решили перейти от коробочных растворимых каш к обычным, то в год это сделать самое время. Кашу для ребенка можно варить как на молоке, так и на воде. Если еще не давали обычное коровье молоко, то в первый раз, как и любой новый продукт, следует дать совсем немного, чтобы увидеть реакцию. Если боитесь давать обычное кипяченное домашнее молоко, покупайте специальное детское, оно должно проходить контроль качества.
Если ребенок хорошо перенесет ввод молока, у него не испортиться пищеварение и не будет сыпи, значит, можно количество постепенно увеличивать.
Ингредиенты:
- молоко или вода — 200 гр.
- овсяные хлопья — 100 гр.
- банан — 1 шт.
- грецкие орехи — 1 ч.л.
- льняные семечки — 1 ч.л.
Закипятите молоко или воду. Всыпьте хлопья и варите 5 минут, помешивая. Время варки будет зависеть от выбранных хлопьев. Кстати, это может быть не просто овсянка, а 5-7 злаков. Читайте на упаковке, сколько их нужно варить. Лучше не берите хлопья быстрого приготовления, они сильно очищенные, в них мало полезных веществ.
В готовую кашу добавьте кусочки банана и немного измельчите блендером. Грецкие орехи и льняные семечки измельчите в блендере или кофемолке. Добавьте в кашу.
Орехи кладите в том случае, если Ваш ребенок уже знаком с этим продуктом.
Салаты.
Салат с авокадо и бананом.
Если дети плохо едят овощи — это всегда расстраивает родителей. Нужно же им получать откуда-то витамины. Авокадо — очень полезный фрукт, он не сладкий, жирноватый (в нем много жиров Омега-9, как в оливках).
И авокадо — это просто кладезь витаминов и минералов. Чтобы салат был вкуснее, к авокадо добавьте банан, дети в основном бананы любят за их мягкость и сладость.
Ингредиенты:
- авокадо — 1/2 шт.
- банан — 1 шт.
- морковь — 1 шт. небольшая
- яблоко — по желанию
Половину авокадо и морковь натрите на мелкой терке. Банан можно просто раздавить вилкой или порезать маленькими кубиками, чтобы приучать ребенка жевать. Если долго ребенку все пюрировать, то он, повзрослев, не очень охотно будет есть твердую пищу. В год уже давайте ребенку еду с кусочками.
Перемешайте все подготовленные продукты. Как знаете, в моркови много бета-каротина, который усваивается только в комплексе с жирами. Как раз авокадо и будет жирным проводником витамина А к клеткам организма. Дополнительно никакого масла добавлять не нужно.
Подавайте такой салат с творожком или йогуртом.
Надеюсь, что статья была Вам полезной. Пишите комментарии и сохраняйте эту страницу в закладки.
40 идей для семейного ужина для детей
Эти вкусные и полезные идеи для ужина подходят для малышей и детей! Идеально подходит для всей семьи, вдохновитесь и встряхните свой обычный ужин в будний день.
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Идеи здорового ужина для детейИзвечный вопрос — что на ужин🤔?!
Кормить свое племя здоровой и вкусной едой каждый вечер иногда кажется самой трудной частью и без того тяжелого дня. И давайте смотреть правде в глаза, мы все виноваты в том, что повторяем одни и те же 3 или 4 приема пищи, которые, как мы знаем, понравятся всей семье.
Эти простые идеи ужина для детей, мы надеемся, вырвут вас из колеи планирования еды и вдохновят вас на новый ужин 💡.
Десятки рецептов ужина для детей на выбор, например, мой безумно вкусный Куриные фрикадельки с пармезаном , Легкая сырная паста с брокколи и чесноком и Здоровые куриные наггетсы с зеленой фасолью «Фри», нет никаких причин для обеденного спада.
Если вам нужны детские смузи , завтрак или обед идеи, у меня они тоже есть, а также множество полезных рецептов эскимо на выбор.
Кроме того, эти рецепты ужина предназначены не только для детей и малышей. все они отлично подходят для всей семьи 👨👩👧👦, а это значит, что вам не нужно готовить отдельные блюда… что, честно говоря, утомительно!
Нужны еще идеи для ужина? В моей кулинарной книге-бестселлере «Маленький гурман: вкусные рецепты детского питания для малышей и малышей» я снабдил вашу семью потрясающими рецептами семейного ужина.
Любимое всей семьей видео о вертушках для пиццы
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко можно сделать эти вертушки!
Лучшее питание для малышей и детей Сделайте время приема пищи с малышом и детьми менее хлопотным, более приятным и менее грязным! Это мой лучший выбор продуктов питания для малышей и детей младшего возраста.
- тарелки
- столовые приборы
- чашки (отлично подходят для коктейлей)
- сиденье-бустер
- тарелка-присоска
- детские палочки для еды или палочки для еды (позволяет есть новые предметы с удовольствием)
- силиконовые формы новый)
- Предварительная подготовка — Чтобы сохранить свое здравомыслие в течение недели — приготовьте одно или два блюда, которые вы планируете использовать на ужин на этой неделе, на выходных — нарежьте лук , замариновать курицу, приготовить соус для пасты с овощами и т. д. Это не обязательно должно быть мероприятие на весь день. Даже 30 минут на подготовку пригодятся.
- Один обед для малышей, детей и взрослых — Приготовьте один ужин для малышей, детей и вас! Я разработала эти рецепты для малышей и детей, но я их тоже ем! Не думайте, что вам нужно приготовить дополнительную еду только для себя. Иногда я добавляю к своей порции шрирачу, большой зеленый салат или другие овощи, в зависимости от рецепта, но основной рецепт всегда один и тот же.
- Планируйте заранее – Единственное, что мне всегда помогало, – это планирование еды. Я выбираю себе еду на неделю, хожу по магазинам один раз, а потом все есть, когда мне нужно. Я никогда не беспокоюсь о том, что буду готовить вечером, и я также могу запланировать приготовление двойных порций для замороженных блюд.
Иногда я добавляю к своей порции шрирачу, большой зеленый салат или другие овощи, в зависимости от рецепта, но основной рецепт всегда один и тот же.- Легкая сырная паста с брокколи и чесноком
- Мягкое карри с курицей и овощами
- Куриная кесадилья с песто из капусты и капусты
- Мини-пицца-рогалик с перцем «Посыпка»
- Семейные тако с креветками и креветками на листе
- Вертушки Easy Pizza
Советы по питанию для всей семьи
Здоровое питание для всей семьи не должно быть сложным. Дети учатся на примере, поэтому, если они увидят, что вы едите ту же еду, что и они, они с большей вероятностью съедят ее.
Вот несколько советов, которые облегчат жизнь всей семье.
- В идеале тарелки должны состоять из ½ фруктов и овощей, ¼ цельнозерновых продуктов и ¼ белков с порцией молочных продуктов при каждом приеме пищи. Но не волнуйтесь, если ваша тарелка или тарелка вашего ребенка не всегда выглядит так (или они не всегда едят сбалансированно). Просто постарайтесь выровнять его в течение недели.
- Совместный прием пищи всей семьей без отвлекающих факторов, таких как телевизор или телефоны, способствует формированию у детей более здоровых пищевых привычек, и они учатся здоровому пищевому поведению от других сидящих за столом.
- Не беспокойтесь, если ваш ребенок не съест все, что есть на тарелке. Дети должны научиться уважать сигналы голода и сытости, чтобы больше не было «Клуба чистых тарелок».
- Подавайте небольшими порциями, чтобы дети не чувствовали себя перегруженными, а то, что у них на тарелке. Они всегда могут попросить секунды, если хотят больше.
- Предлагайте разнообразные продукты из всех пяти пищевых групп каждый день. Разнообразие является ключевым моментом в попытке предотвратить привередливость в еде, но помните, что ребенку может потребоваться до 10 раз, чтобы принять новую пищу, поэтому не расстраивайтесь, если он не съест что-то с первой попытки.
- Хорошее эмпирическое правило, которому следует следовать при кормлении детей: родители выбирают, когда и какую еду предлагать, а дети решают, сколько есть и едят ли они вообще.
Разнообразие является ключевым моментом в попытке предотвратить привередливость в еде, но помните, что ребенку может потребоваться до 10 раз, чтобы принять новую пищу, поэтому не расстраивайтесь, если он не съест что-то с первой попытки.Куриные фрикадельки с пармезаном для всей семьи
5 звезд (24 оценки)
Эти куриные фрикадельки с пармезаном — идеальный семейный ужин — их легко приготовить, и они нравятся всем! Этот полезный ужин подходит для всех возрастов — от младенцев до взрослых! Готовится за 30 минут всего из 5 простых ингредиентов!
Получить рецепт
Курица-барбекю быстрого приготовления
5 звезд (22 оценки)
Это блюдо готовится в одной кастрюле менее чем за 30 минут. В этом легком блюде из курицы, состоящем всего из 4 простых ингредиентов, меньше сахара, но при этом оно насыщено вкусом.
Получить рецепт
Простая паста с брокколи и чесноком
5 звезд (30 оценок)
Эта простая паста с брокколи и чесноком станет идеальным семейным ужином! Использование одного горшка, 5 ингредиентов и приготовление менее чем за 20 минут, что может не понравиться?
Получить рецепт
Легкие куриные тако с соусом сальса
5 звезд (8 оценок)
Одно блюдо, которое понравится ребенку, малышу, ребенку и даже взрослому — эти куриные тако с соусом сальса станут легким и вкусным семейным ужином!
Получить рецепт
Мягкое карри с курицей и овощами
5 звезд (15 оценок)
Забавный способ познакомить малыша с насыщенным и землистым вкусом карри! Этот мягкий ужин с курицей и овощами карри достаточно мягкий для малышей, но достаточно хорош и для родителей.
Получить рецепт
Простые 35-минутные вегетарианские вертушки для пиццы
5 звезд (13 оценок)
Этот рецепт вертушек для пиццы — потрясающая 30-минутная идея для малышей, детей и взрослых! Вертушки воздушные, жевательные и действительно универсальные — загрузите их бесконечными сочетаниями соусов и классических начинок для пиццы, чтобы каждый мог насладиться ими.
Для удобства прилагается инструкция по сборке вертушки!
Получить рецепт
Паста с лососем и горохом
5 звезд (3 оценки)
Эта простая любимая паста с лососем и горохом — это питательное блюдо не только для малыша и детей, но и для всей семьи! Отлично подходит для отлучения ребенка от груди и для этапа прикорма руками! 6+ месяцев и старше.
Получить рецепт
Любимая семейная тыквенная паста
4,87 звезды (22 оценки)
Эту простую и полезную тыквенную пасту можно приготовить с нуля всего за 15 минут и всего из 7 доступных ингредиентов.
Получить рецепт
Ризотто с тыквой, подходящее для детей
5 звезд (5 оценок)
Это ризотто с тыквой, подходящее для детей, — это сытный ужин, который понравится всей семье — от малышей до взрослых!
Получить рецепт
Макароны со сливочным бататом и сыром
5 звезд (1 оценка)
Эти макароны с сыром и бататом для детей готовятся за 20 минут в одной кастрюле, наполнены ароматами и добавленный овощ!
Получить рецепт
Скрытый вегетарианский соус для пасты
5 звезд (24 оценки)
Этот скрытый вегетарианский соус для пасты — отличный способ заставить даже самых привередливых едоков съесть свои овощи! Начиненный помидорами, цукини, морковью, луком-пореем и красным перцем, этот соус полон богатых питательными веществами овощей, но при этом имеет вкус вкусного домашнего томатного соуса.
Получить рецепт
Хрустящая белая рыба с кусочками ананаса и авокадо
5 звезд (6 оценок)
Отличный способ подать рыбу вашему малышу – идеально приправленную и приготовленную до хрустящей корочки снаружи, но нежную внутри. Подается с ананасом, кусочками авокадо и коричневым рисом с кинзой.
Получить рецепт
Жареный рис Easy Veggie для малышей
5 звезд (27 оценок)
Эта полезная версия классического блюда наполнена вашим любимым рисом, смесью овощей и яичницей-болтуньей. немного белка. Вы можете использовать любые овощи, которые предпочитает ваш малыш, чтобы приготовить это блюдо и классическое блюдо быстрого приготовления в вашем доме.
Получить рецепт
Любимые котлеты из цветной капусты
5 звезд (2 оценки)
Эти простые котлеты из цветной капусты — вкусная и забавная альтернатива любимым блюдам детства.
Кроме того, они идеально подходят для отлучения ребенка от груди, малышей, детей и даже взрослых!
Получить рецепт
Вторник с тако для ребенка
5 звезд (18 оценок)
Не забудьте об ужине для ребенка в любимый вечер недели — вторник с тако! Это ароматное блюдо наполнено вашими любимыми вкусами тако, только мини-размером для ваших маленьких ручек.
Получить рецепт
Запеченные куриные крылышки с приправами
5 звезд (17 оценок)
Простое и полезное блюдо для детей – нежные куриные крылышки с приправами и кусочками жареного сладкого картофеля.
Получить рецепт
Салат с макаронами карри для младенцев и малышей
5 звезд (8 оценок)
Небольшие макароны, брокколи, морковь и нут смешаны во вкусном мягком соусе карри, который порадует растущего вкуса любого малыша почки! Этот салат из закусок — забавный способ познакомить ребенка с карри.
Идеально подходит для отлучения от груди и прикорма руками!
Получить рецепт
Мексиканские лодочки из сладкого картофеля
5 звезд (3 оценки)
Эти лодочки из сладкого картофеля — семейный способ подать сладкий картофель всей семье, включая самых привередливых едоков.
Получить рецепт
Первый болоньезе для ребенка
4,97 звезды (28 оценок)
Густой и сытный соус болоньезе с добавлением овощей — идеальный способ познакомить ребенка с этим классическим соусом. Этот соус универсален, его можно подавать к вашей любимой пасте, коричневому рису, лапше из цуккини или тыкве-спагетти.
Получить рецепт
Легкие макароны с брокколи и сыром
5 звезд (1 оценка)
Этот вкусный рецепт макарон с брокколи и сыром идеально подходит для малышей, детей и взрослых! Этот рецепт пасты, подходящий для детей, прост в приготовлении и наполнен ароматом.
Если вы думаете, что приготовить на ужин, то это то, что вам нужно!
Получить рецепт
Радужная пицца с песто
5 звезд (1 оценка)
Эта Радужная пицца для малышей с овощами — веселый и красочный способ заставить даже самых привередливых малышей есть овощи!
Получить рецепт
Томатный соус, запеченный в духовке
5 звезд (2 оценки)
Этот томатный соус, запеченный в духовке, густой, сливочный и наполнен летним вкусом. За 5 минут на приготовление он легко станет любимым томатным соусом вашей семьи!
Получить рецепт
Летняя вегетарианская пицца, одобренная детьми
5 звезд (1 оценка)
Летняя вегетарианская пицца, одобренная детьми. помидоры черри, покрытые большой горстью тертого сыра моцарелла, — идеальная пицца для всей семьи!
Получить рецепт
Лучшие макароны с сыром и тыквой, подходящие для детей
5 звезд (4 оценки)
Этот вкусный рецепт макарон с тыквой и сыром идеально подходит для малышей, детей и взрослых! Этот рецепт пасты, подходящий для детей, прост в приготовлении и наполнен ароматом.
Если вам интересно, что приготовить на ужин … это как раз ответ!
Получить рецепт
Мини-пицца-рогалик с перцем «Посыпка»
5 звезд (6 оценок)
К этой простой пицце с перцем прилагается забавный сюрприз – посыпка из перца. Малышам понравится добавлять эту яркую и красочную вегетарианскую посыпку к своей обеденной пицце.
Получить рецепт
Семейные миски Fiesta
5 звезд (1 оценка)
Эти миски Fiesta станут легким и вкусным будничным ужином для малышей, детей и вас! Так легко настроить эти миски с любыми ингредиентами, которые вы предпочитаете или которые есть под рукой.
Получить рецепт
Семейный цыпленок с чили-верде
5 звезд (1 оценка)
Приготовленный из курицы, кукурузы, фасоли и помидоров сальса-верде, этот легкий и полезный цыпленок с чили-верде станет идеальным семейным блюдом в любой вечер недели!
Получить рецепт
Легкий томатный суп с сырными хлебцами
4,75 звезды (12 оценок)
Этот утешительный томатный суп можно приготовить менее чем за 20 минут, и вы и ваш малыш будете наслаждаться им.
Не забудьте приготовить оладьи с сыром для хлеба – это самое веселое занятие для вашего малыша за едой.
Получить рецепт
Паста Easy-Peasy 5 Veggie для малышей
4,93 звезды (40 оценок)
Этот полезный прикорм для детей готовится путем смешивания вашей любимой пасты, пяти разных овощей и простого, но простого блюда. вкусная базиликовая заправка. Все продукты одинакового размера, чтобы ребенку было удобно есть.
Получить рецепт
Салат с авокадо и тунцом в карманах для мини-питы
5 звезд (5 оценок)
Чтобы сделать этот классический сэндвич с салатом из тунца забавным, мы используем авокадо вместо майонеза, а затем смешиваем тунец с сельдереем. и кусочки яблока для хруста, прежде чем мы ложим салат из свежего тунца в мини-лаваш.
Получите рецепт
Тортеллини на палочке с соусом для макания Маринара
5 звезд (1 оценка)
Ваш малыш будет трепетать от восторга, когда вы подадите ему обед на палочке! Этот легкий обед готовится из оставшихся тортеллини и любых нарезанных овощей, которые предпочитает ваш малыш.
Получить рецепт
Летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей
5 звезд (5 оценок)
Этот летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей состоит из кусочков кукурузы, помидоров, цуккини и пасты орзо размером с укус. все смешать вместе с ложкой ароматного песто. Этот пальчиковый салат — отличный способ для ребенка насладиться вкусными летними вкусами.
Получить рецепт
Мини-фрикадельки с курицей и морковью
5 звезд (62 оценки)
Эти мини-фрикадельки с курицей и морковью идеально подходят для первого прикорма для ребенка, но не удивляйтесь, когда остальные члены семьи начнут есть. совать их в рот, а также!
Получить рецепт
Кесадилья с капустой и шпинатом
5 звезд (5 оценок)
Сытная и полезная версия вашей стандартной кесадильи — с начинкой из капусты, шпината и яблок, а также с фасолью и сыром для полноценного обеда.
перед которым большинство малышей (и родителей) не могут устоять!
Получить рецепт
Куриный салат «Урожай»
5 звезд (3 оценки)
Этот полезный куриный салат «Урожай» состоит из нарезанного кубиками цыпленка, яблок, орехов пекан и сушеной клюквы, заправленных йогуртом и горчичной заправкой. Легко для вас сделать и легко для вашего малыша (и вас) съесть!
Получить рецепт
Палочки из тофу с арахисовым соусом для макания
5 звезд (1 оценка)
Забавное блюдо из тофу для малышей и детей! Запеченные до хрустящей корочки и подаваемые с вкусным соусом из арахиса – этот рецепт станет хитом!
Получить рецепт
- 16 унций макаронных изделий, обычных, без глютена, чечевицы, нута и т. д. (любой формы на ваше усмотрение)
- 1 ст. Pumpkin Puree
- 2 TBSP Томатная паста
- 1 стакана вегетарианского или куриного бульона
- 3-4 СРЕДУ большую кастрюлю наполнить водой до кипения и отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Перед процеживанием зарезервируйте 1 стакан воды для пасты.
Тем временем в большую кастрюлю налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, часто помешивая. Добавьте тыквенное пюре, томатную пасту и бульон и доведите до кипения, перемешайте до однородности. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки, бальзамический уксус, мускатный орех, соль и перец, перемешайте и дайте покипеть, пока готовится паста.
Процедите пасту и переложите в кастрюлю с тыквенным соусом. Добавьте макароны, добавляя оставшуюся воду порциями по 1/4 стакана, чтобы разбавить соус. Я использовал весь 1 стакан воды для рецепта на картинках выше.
Разлить по тарелкам и посыпать пармезаном (если используете).
Перед процеживанием зарезервируйте 1 стакан воды для пасты.Возраст: Отлично подходит для прикорма, малышей, детей и взрослых – это блюдо понравится всем!
Хранение: остатки пасты храните в герметичном контейнере в течение 5 дней в холодильнике.
Соус можно хранить 5 дней в холодильнике или 3 месяца в морозильной камере. Чтобы разморозить соус, просто оставьте его в холодильнике на ночь или поместите замороженный контейнер с соусом в раковину с теплой водой, а затем нагрейте на плите.
Для веганства: используйте вегетарианский бульон и консервированное кокосовое молоко. Откажитесь от пармезана или используйте веганский пармезан.
Чтобы сделать безглютеновую пасту: используйте любую безглютеновую пасту, которую вы предпочитаете.
Сливки или кокосовое молоко: В этом рецепте можно использовать жирные взбитые сливки, пополам или консервированное жирное кокосовое молоко.
Подставка для рукоятки Bumkins
Классическое сиденье-бустер
Чашки для детей и малышей
Набор посуды Munchkin
Ты приготовил этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Штифт Рецепт Электронная почта другу
Месяц идей здорового ужина для детей
Пропустить слайды галереи
Фото рецепта сковороды с говяжьим фаршем и макаронами
Эти полезные детские блюда придутся по вкусу всей семье.
Ваши дети будут в восторге от любимых блюд, таких как макароны с сыром, пицца и куриные палочки, а вам понравятся овощи, которые они получают в каждом кусочке. Такие рецепты, как Здоровые жареные свиные отбивные и Чили из сладкого картофеля и черной фасоли, очень вкусные и забавные.
Начать слайд-шоу
1 из 31
Сковорода для говяжьего фарша и пасты
4524446.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Рецепт пасты на одной сковороде. Мелко нарежьте грибы, чтобы они напоминали текстуру говяжьего фарша, и смешайте их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин очень полезным.
Реклама
Реклама
2 из 31
Полезные свиные отбивные, обжаренные в духовке
78210.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке они здоровее. Жарка в духовке экономит жир и калории, а отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
Подавайте с брокколи на пару и запеченным сладким картофелем для сытного ужина в будний день.
3 из 31
Запеканка Easy Chicken Enchilada
Запеканки идеально подходят для приготовления ужина — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг. Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту отлично подходит, когда у вас нет консервированного соуса под рукой: просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы приготовить соус энчилада быстрого приготовления.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Запеканки — идеальный вариант готового ужина — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг.
Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту великолепен, когда у вас нет под рукой консервированного соуса — просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы получился соус энчилада быстрого приготовления.
Реклама
4 из 31
BBQ Carrot Dogs
4505308.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Это потрясающая (и полезная!) веганская альтернатива традиционным мясным хот-догам. Подавайте в булочках для хот-догов из цельнозерновой муки и украсьте всеми вашими любимыми начинками, такими как квашеная капуста, приправы, кетчуп и горчица, для идеального барбекю.
5 из 31
Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Подавать с брокколи, приготовленной на пару, и чесночным хлебом. Рецепта хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четверых, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.
6 из 31
Дважды запеченный картофель
3756055.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Картофель — один из самых вкусных продуктов, особенно если его фаршировать сытной смесью нежирного говяжьего фарша и соцветий брокколи, а также нежирной сметаны и сыра Чеддер. . Добавьте салат, и вы получите здоровую и сытную еду, которая подарит вам хорошее самочувствие.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 31
Chhole (нутовый карри)
3879367.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот быстрый и полезный индийский рецепт, приготовленный из консервированных бобов, представляет собой настоящее карри из нута, которое можно приготовить за считанные минуты. Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.
8 из 31
Куриные фахитас на листах
Куриные фахитас на листах
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Одного противня достаточно, чтобы приготовить эти пикантные фахитас с курицей. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!
. 9 из 31. a new tab
Приготовьте двойную порцию этого быстрого вегетарианского чили с черными бобами и сладким картофелем и съешьте его на обед на следующий день или заморозьте на другой вечер. Мы любим дымный жар от молотого чипотле, но опускаем его, если вы предпочитаете мягкий перец чили. Подавайте с чипсами из тортильи или кукурузным хлебом и салатом из капусты.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 31
Philly Cheesesteak Fucked Peppers
Philly Cheesesteak Чистое перцы
Рецепт. а расплавленный сыр сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов.
11 из 31
Чаша Chipotle Burrito с курицей и киноа
3759440.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт буррито со вкусом чипотле еще лучше, чем еда на вынос, и такой же быстрый. Добавление в него овощей и использование киноа вместо риса добавит питательных веществ для здорового ужина.
12 из 31
Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном
Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Эта паста на одной сковороде, состоящая из нежирной куриной грудки и обжаренного шпината, готовится на одну тарелку. Она чесночная, лимонная, и ее лучше всего подавать с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день.
Это простой ужин, который понравится всей семье.
Объявление
Объявление
Объявление
13 из 31
Рыба и чипсы, жареные в духовке
Рыба и чипсы, обжаренные в духовке
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
2 бумага, чтобы впитать весь жир — нехороший знак. Чтобы вдвое сократить калории и уменьшить количество жира, мы покрываем нежную рыбу хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев, а затем запекаем вместе с нарезанным картофелем. Подавать с салатом из капусты и солодовым уксусом или дольками лимона.
14 из 31
Американский гуляш
Американский гуляш
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным блюдом. Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.
15 из 31
Домашние куриные отбивные с приправой для бейгла и салата
Использование приправы для бублика позволяет быстро приправить панировочные сухари и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот рецепт полезной курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Использование любых специй для бейглов — это быстрый способ приправить панировочные сухари для куриных нежных блюд и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот полезный рецепт курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 31
Юго-западный суп с тремя бобами и ячменем
3934422.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке извести по желанию.
17 из 31
Миски для тако с курицей
3758295.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке миски». «Чаши из тортильи» наполнены пикантной куриной начинкой и покрыты сверху, как начос. Если у вас есть 2 большие формы для маффинов, вы можете приготовить сразу все 8 «мисок». Выпекайте их в верхней и нижней трети духовки, переворачивая сверху вниз примерно в середине выпекания.
18 из 31
Легкое вегетарианское чили
Этот быстрый вегетарианский чили с консервированными помидорами и фасолью готов к приготовлению всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом или с чипсами из тортильи для большей хрусткости и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньоño.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский рецепт чили готовым всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом, или с чипсами из тортильи для большей хрусткости, и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 31
Фалафель
5557009.JPG
Рецепт. Рецепт. соус тахини. Обязательно замочите нут на ночь, чтобы получилась кремообразная смесь. Метод быстрого замачивания не подойдет для этих обжаренных на сковороде фалафелей.
20 из 31
Sweet Potato Mac & Cheese
3988528.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Богатый клетчаткой сладкий картофель используется в качестве основы для сырного соуса в этом полезном домашнем рецепте с макаронами и сыром.
Ярко-оранжевый цвет обманывает ваши глаза, заставляя думать, что этот полезный рецепт макарон и сыра наполнен сыром, но на самом деле сыра примерно вдвое меньше, чем в традиционном рецепте.
21 из 31
Кесадилья с черной фасолью
3926485.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Спешите? Эти сытные кесадильи готовятся всего за 15 минут. Мы любим их с черной фасолью, но фасоль пинто тоже подойдет. Если вы любите немного остроты, обязательно используйте в начинке сыр перец Джек. Подавать с: небольшим количеством сметаны и смешанным зеленым салатом.
Реклама
Реклама
Реклама
23 из 31
Минестра Маритата (итальянский свадебный суп)
Тарелка легкого итальянского свадебного супа на фоне серой ткани
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого итальянского свадебного супа.
В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.
24 из 31
Запеченные креветки с попкорном со сладким соусом чили
3759021.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке ваш рот. Мы также заменяем соус тартар на основе майонеза на более полезный соус из греческого йогурта, приправленный тайским соусом чили.
Объявление
Объявление
Объявление
25 из 31
Пицца с курицей на гриле
кусочек Пицца с курицей на гриле
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке 9000 с курицей 9000 натертые кабачки в соусе. Это отличный способ добавить больше овощей в рацион как вас, так и ваших детей!
26 из 31
Куриные тако «Собери сам»
4524466.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте, подходящем для детей, все элементы тако отделены друг от друга, поэтому ваш ребенок может съесть их отдельно или весело провести время, собирая свои собственные мини-тако со своими любимыми начинками.
. Кроме того, он идеально подходит для упаковки в коробку для бенто для здорового обеда в школе.
27 из 31
Курица терияки с ананасом
3756936.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Жареную курицу терияки с ананасом можно приготовить, используя всего несколько основных продуктов. Хотя это восхитительно, если приготовить его из консервированных ананасов, вместо него можно легко использовать свежий ананас и его сок. Подавайте с коричневым рисом и горошком.
Реклама
Реклама
Реклама
28 из 31
Кремовые сковороды Ранчо куриная и брокколи
Кремовое сковородочное ранчо и брокколи
Кредит: Provectist Skillet / Annie -Sistist, Propistis, Propistis, Propistis, Propistis, Propistis / Annieist, Propistis, Propistis, Propistist, Propistis / Annieilis.
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот вкусный ужин рассчитан на четверых и может быть на столе всего за 30 минут.
В довершение всего сливочный соус ранч, курица и брокколи собираются вместе в одной сковороде, что делает уборку такой же легкой, как и готовку.
29 из 31
Классический гамбургер
Классический гамбургер на двоих
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Приготовленный на медленном огне лук делает эти котлеты из постной говядины влажными и ароматными. Быстрая смесь майонеза, кетчупа, приправы и уксуса делает идеальный пикантный, сладкий и сливочный «особый соус» для этого бургера. Нам здесь нравится приправа с укропом, но если вы предпочитаете, используйте сладкую приправу. Подавайте с картофелем фри из сладкого картофеля.
30 из 31
Индейка Чили Кальцонес
Индейка Чили Кальцонес
Авторы и права: Фотография / Грег Дюпри, стилист / Али Рэми / Кристин Кили ужины — перец чили и пицца — в кальцоне, битком набитые нежирной индейкой, сладким перцем и острым чеддером. Подайте их с гарниром, чтобы завершить трапезу.