Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения
. Инновационный шаг, направленный на закрепление стабильного веса после окончания курса диеты. Этот этап заключается в лестнице питания из семи ступеней, состоящих из определённых продуктов, которые можно есть и при этом не набирать вес. Ступень первая – белки. Вторая – овощи. Третья – 2 фрукта в день. Четвёртая ступень – 2 ломтика ржаного хлеба в день. Ступень пятая – 40 грамм сыра в день. Шестая – две порции по 200 грамм крахмалосодержащих продуктов. Завершающая седьмая ступень – два праздничных обеда в неделю, когда вы можете позволить себе (конечно, в рамках разумного) #8212; всё, что угодно. Эта фаза длится 10 дней за каждый потерянный килограмм. То есть, если вы за время диеты сбросила 11 кг, то седьмая фаза длится 110 дней. Каждому, кто хочет приобщиться к религии Дюкана, следует знать один занимательный факт. В начале 2000-х французский врачебный совет объявил Дюкана нарушителем профессионального кодекса, вменяя ему в вину превращение медицинской практики в бизнес.
Быстро диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения
Быстрый способ снижения веса диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения как похудеть в домашних условиях.
Этот выбор обусловлен тем, что организму сложнее справиться с перевариванием белка, а значит, энергию для этого он берет из отложений жира в теле. Методика предусматривает строгое соблюдение 4 этапов, каждый из которых имеет свои особенности. Самыми популярные рецепты меню на неделю диеты Дюкана этапа Чередование многим из нас знакомы давно, например, салат со стручковой фасолью. Для его приготовления понадобятся: Творог обезжиренный в количестве одной пачки смешиваем с двумя яйцами, двумя ложками отрубей овсяных, кофейной ложечкой сахарозаменителя, парой крупинок ванилина с кончика ножа.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения за неделю
Открываю секрет: вчера купила минеральную воду щелочную, пол литра выдула #8211; с утра отлично прочистило. Купила, потому что стало сушить кожу, пособирала инфу #8211; пища, которой мы питаемся сейчас #8211; кислота, чтобы ее нейтрализовать, нужно пить воду щелочную и пищу тоже щелочную, с пищей сложнее, а вот вода доступна. Автор методики утверждает, что диета для похудения не сработает только на ленивых людях. Пассивный образ жизни, злоупотребление пищевым мусором вернет потерянные в сложной борьбе килограммы. Диета в комплексе с физическими нагрузками позволит обрести стройную, подтянутую фигуру. Белковая диета Дикуля, разработанная знаменитым врачом, директором собственного реабилитационного медицинского центра, а также прославленным тяжеловесом Валентином Ивановичем Дикулем #8212; это уникальная авторская методика по избавлению от жировых отложений.
Диета является достаточно простой, но в то же время требует от того, кто ее соблюдает максимальной отдачи, поскольку наряду с особым питанием, она подразумевает и соблюдение напряженного режима физических нагрузок.
Знание каждой фазы позволит понять, что человеку придется делать в течение месяца. Ее длительность напрямую зависит от массы тела человека на данный момент и количества килограмм, от которых он планирует избавиться. На каждый килограмм будет потрачен один день. Например, если планируется похудеть на 6 кг, то первая фаза продлится 6 дней. Во время этой фазы рекомендуется сдать кровь на анализ, чтобы убедиться, что со здоровьем не возникло никаких проблем. Финансовые проблемы вы сможете урегулировать, обратившись МФО и взяв займ в Санкт-Петербурге. Взять займ легко через интернет. Оформление происходит в интернете, что позволит сэкономить время. Взять деньги в займ можно в круглосуточном режиме!
Кто сможет оформить деньги в займ?
Сервисы микрофинансирования отличаются положительным отношением к заемщикам.
Взять займ, могут граждане России при наличии паспорта с пропиской в одном из городов. Принимается во внимание наличие трудоустройства и постоянный доход. Большинство компаний обслуживает заемщиков которые старше 18 лет. Несомненным плюсом является возможность получения займа онлайн с отрицательным рейтингом в БКИ. Список документов как правило ограничивается паспортом РФ и СНИЛС.
Процесс получения займа.
Получить займ безработным через интернет можно в круглосуточном режиме, выполнив ряд шагов:
Выбрать оптимальную по условиям компанию. Микрофинансовые компании отличаются по процентным ставкам и кредитном лимите онлайн займа. Ввести требуемые параметры на официальном сайте микрофинансовой организации. Введя необходимые данные, рассчитается сумма возврата. Необходимо пройти регистрацию на сайте микрофинансовой компании. Введите нужную информацию на странице заполнения заявки на микрозайм. Клиентов просят указать личные данные и контактную информацию.
Дальше потребуется заполнить свою анкету.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения похудеть в талии
И в рационе должны присутствовать отруби овсяные.
Дикуль гарантирует стойкие результаты от диеты только в том случае, если все четыре ее фазы были пройдены от начала до конца. И проявляются эти результаты не только снижением веса, но и красивым рельефным телом: кубиками на прессе у мужчин, и плоским животом с упругими ягодицами — у женщин. Каждого ингредиента должно быть по г. Овощи перемешать, добавить специи, которые нравятся больше всего, сметану и уксус. Салатик готов. Туда же влить 0,5 л молока обезжиренного и всыпать пакетик ванилина. Довести до кипения, постоянно помешивая. А как закипит — убавить огонь и варить до тех пор, пока масса не загустеет и не станет однородной. И так, второй этап диеты Чередование имеет свою схему приема пищи, если у вас менее 10 кг избыточного веса вы можете выбрать самую легкую схему меню этапа чередование — день через день, а именно один день белковый, второй день белки с овощами. Так же если у вас маленький запас избыточного веса вы можете в любой момент менять схему меню. Если же у вас более 10 лишних килограмм, наиболее удачным вариантом для вас станет схема 5/5.
В начале фазы Чередования на диете Дюкана вы можете заметить, что вес застопорился и не меняется целую неделю, несмотря на строгое соблюдение правил. Дело в том, что добавляемые в рацион овощи повышают запас жидкости в организме, которая резко вышла из организма на первой стадии Атака. Не сдавайтесь и продолжайте придерживаться диеты, и вы обязательно заметите, что вес начал уменьшаться снова. Продукты из предыдущей фазы Атака, вы по прежнему можете сочетать как вам угодно, а вот дополнительные продукты фазы Чередования смешивать не стоит, ежедневно из представленных выше дополнительных продуктов вы можете выбирать лишь два наименования. (например в течение дня используем только яблоко и капусту, на следующий день меняем сочетание).
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения без диет
Также во время атаки можно разнообразить рацион горчицей без сахара, пряными травами, луком, синтетическими подсластителями, какао с низким содержанием жира, бульонными кубиками и лайт-колой.
Но налегать на эти продукты не стоит – достаточно лишь немного освежить рацион, чтобы не помешать ускорению метаболизма.
После приготовления отделить шпинатный пласт от коврика, смазать мягким творожком, посыпать перцем и солью по вкусу. Сверху выложить ломтики лосося. Закрутить в рулет. Поместить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь, предварительно обернув пищевой пленкой) В любом случае приготовьтесь к тому, что на диете Дюкана в фазе Круиз спустя два месяца вес будет покидать вас крайне медленно и с большим трудом, так как включатся защитные механизмы вашего организма. В месяц вы будете сбрасывать не более полутора-двух килограммов Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение энтеросорбентом Энтеросгель . Он активно впитывает в себя шлаки и токсины, в изобилии попадающие в организм при расщеплении жировых отложений. Когда интенсивно расщепляются жировые отложения, токсины попадают в кровь, вызывая обострение хронических болезней, тошноту и неприятный привкус во рту, гастрит и нарушений стула, тусклость кожи с появлением на ней прыщей и пятен.
Диета дюкана меню на неделю для эффективного похудения в домашних условиях
Кератиновое био-выпрямление волос. Что это такое? Большой выбор актуальных рецептов на каждый день , на неделю . Меню для Атаки на неделю . Подробная таблица! Атака Рецепты для Атаки Дюкан С чего начать . Тыквенный суп — пюре по Дюкану . Заготовка: тыквенное пюре для супов и выпечки круглый год! Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для . . . Купить В Аптеках Москвы Кето Диета Адрес Диета При Гастрите Меню Стол Сколько Углеводов Можно На Низкоуглеводной Диете Какие Порции Должны Быть При Правильном Питании
Похожие статьи:
диета дюкана меню на каждый день таблица рецепты
диета дюкана меню на неделю
диета дюкана меню первого этапа
диета дюкана меню по этапам
диета дюкана меню таблица
диета дюкана на сколько можно похудеть
диета дюкана не уходит вес
Рецепты на диете Дюкана Атака предусматривают использование сугубо разрешенных продуктов питания.
Данная фаза системы для похудения считается самой сложной, поскольку допускает употребление исключительно белковой еды. Тем не менее, суп по Дюкану на Атаке с курицей, как и многие другие блюда, приготовленные из белковых компонентов, получается очень вкусным, сытным и одновременно легким. Яйцо в супчик можно положить вареное или же сырое, при этом последнее нужно взболтать в бульоне. Диетический рецепт допускает добавление небольшого количества соли. Методика Дюкана состоит из 4, сменяющих друг друга этапов. Два первых этапа позволяют сбросить вес, а два последних – закрепить и стабилизировать достигнутый результат. Каждый этап имеет специфическое название и список продуктов, которые можно кушать. Самое важное для худеющих – не нужно считать калории, кушая столько, сколько хочется из списка разрешенных. Для достижения результата нельзя соблюдать диету наполовину, добившись потери веса, но не закрепив полученный результат. Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни.
Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится. Главное достоинство диеты – порции могут быть любого размера. Время употребления пищи – любое. Чувство голода точно не будет преследовать худеющего. Это немаловажный психологический фактор для успешного прохождения всей системы питания по Дюкану. Ежедневно Вы можете съесть один фрукт, 2 кусочка черного хлеба. 2 раза в неделю макароны или кашу без жира, жирное мясо (свинину, баранину). 2 блюда в неделю абсолютно любых (только не подряд), даже кондитерские изделия и алкоголь. Этап #171;Чередование#187; необходим для стабилизации процесса похудения, чтобы кожа смогла полноценно адаптироваться к новому состоянию и не свисала бесформенными складками. Для этого и вводятся в небольшом количестве углеводы.
В белковые дни организм задействует жировые внутренние запасы, а в смешанные — заимствует энергию из поступающей пищи. Поэтому потеря веса происходит медленная, но равномерная.
Потому в здоровом питании важно соотношение б/ж/у. Исключение любого важного компонента из рациона обязательно тут же сказывается на состоянии организма. В зависимости от крепости здоровья, одни люди замечают изменения сразу, другие — спустя время. Абсолютно верно одно — все моно-диеты являются большой стрессовой нагрузкой на организм и категорически противопоказаны людям со слабым здоровьем. На этом этапе одновременно происходят существенные изменения в состоянии здоровья: выводятся токсины, налаживается пищеварение, нормализуется работа почек, преображается внешний вид. Человек становится физически выносливее, у него повышается настроение. Меню диеты Дюкана на данном периоде отличается большим разнообразием и полноценностью, чем предыдущие периоды. Единственное отличие от периода закрепление #8212; это обязательный разгрузочный белковый день по четвергам (как рекомендует доктор Дюкан).
Бесполезно снижать калории. После диеты килограммы снова вернутся к исходной точке, поскольку человек снова будет увеличивать потребляемое количество калорий. Нужно составить рацион так, чтобы постепенно закреплять полученные результаты, а не ходить по кругу. чередование (круиз) – это этап, который дает возможность плавно достичь желаемого веса. Нужно употреблять в пищу чистые белки и белково-овощные продукты, чередуя их по дням. Этот этап должен продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса; Приемы пищи должны быть частыми, а порции небольшими. Ежедневно нужно будет съедать по полторы столовых ложки отрубей. Для выхода из программы понадобится десять дней и соблюдение рациона шестого дня.
Из разрешенных продуктов можно приготовить бесконечное число разнообразных завтраков, обедов, ужинов – стоит лишь придерживаться правил приготовления еды по Дюкану: Разморозить шпинат, хорошо отжать всю жидкость. Молоко взбить с яйцами и добавить в шпинат. Можно пропустить через блендер, для получения однородной массы.
Распределить полученную массу на противне, застеленном силиконовым (тефлоновым) ковриком. Запекать около 10-15 минут (смотреть по готовности) при 180 градусах. Главное не пересушить. Первая часть диеты Дюкана делает акцент на белок (по возможности, животный). После абсолютно белковой Атаки наступает белково-углеводный Круиз. Второе название этой фазы, Чередование, отражает способ питания на этом этапе: дни, когда разрешён только белок, чередуются с днями белково-углеводного питания. Длительность этапа зависит от того, сколько килограмм ты должна потерять на протяжении диеты. Если лишнего веса до 5 кг, можно ограничиться двумя днями атаки, если 5-10 – пятью, если лишнего веса 10-30 кг, придется придерживаться довольно таки жесткого рациона атаки на протяжении 7-10 дней. Главное пережить первую фазу — терзает женщину радикальная диета Дюкана. 2 этап меню, сформированного по дням и закрепленного списком продуктов, продолжает углеводное голодание. При этом аппетит подстегивается небольшими порциями овощей, с трудом называемых сытными.
Чередование 3 или 4 дней допустимо только при абсолютном здоровье почек. Схема 5х5 практически не используется, но может подходить тем, кто в принципе предпочитает белковую пищу, хорошо перенёс длительную Атаку и не имеет никаких противопоказаний со стороны здоровья. Английская диета основана на чередовании белковых и овощных дней . Диета Дюкана ‒ результат 40-летней работы французского врача-диетолога Пьера Дюкана . Появляется чисто белковый четверг, чтобы иметь возможность каждую неделю корректировать свой вес . Принципы диеты Дюкана . Белковая диета Пьера Дюкана признана сегодня одной из самых эффективных Диета по Дюкану позволяет быстро добиться результатов, если вы будете правильно соблюдать рацион . Так, за неделю диеты можно похудеть от 3 до 5 килограмм . Выберите рубрику Атака (15) Без рубрики (5) Выпечка (6) Гарниры (3) Десерты (4) Дюкан (3) Закуски (10) КЕТО (3) Кожа (1) Красота (2) Круиз (2) Мясо (1) Напитки (1) Настроение (3) Полезное (6) Праздничные рецепты (2) Рецепты для Атаки Дюкан (19) Рецепты для .
. . Примерное меню Дюкана для Атаки на неделю . Таблица с завтраком, обедом и ужином, а также два перекуса . Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений . Что и как готовить?
Автор статьи: Дубов Николай
польза, меню на каждый день
Чередовать белки с овощами, согласно диете Дюкана, может показаться скучным и однообразным занятием. А выискивать в интернете рецепты блюд, которые бы соответствовали этим требованиям – еще однообразнее. Поэтому мы решили подготовить для вас интересные рецепты блюд по диете Дюкана. Благодаря им худеть станет легче и веселее.
Диета Дюкана: салат из яиц на завтрак
- 2 яйца вкрутую
- зеленый лук (можно 2-3 штучки)
- сметана самой низкой калорийности, какую только найдете — 100 г
- приправы по вкусу (хотя можно обойтись и без них)
Как готовить?
Яйца порежем маленькими кубиками, лук крошим как можно мельче, все это перемешиваем со сметаной и специями.
Питательный салат по Дюкану готов. А вы наверняка готовы к похудению.
Диета Дюкана: оладьи из кабачка плюс лосось
- кабачки зеленые, небольшие – 0,5 кг
- сладкий перец – 1 штука
- кукурузный крахмал – 2столовых ложки
- яйца сырые – 3 штуки
- лосось – 200 г
- специи по вкусу (можно без них)
Как готовить?
Кабачки поочередно трем на крупной терке. Оставляем, пусть стечет сок. Режем кольцами перец, кубиками или полосочками режем лосось, вбиваем в эту массу 3 сырых яйца. Перемешиваем все это с тертыми кабачками, добавляем специи по вкусу.
Жарим все это на сковородке с парой капелек подсолнечного или кукурузного масле. Все! Можно вкусно поесть и похудеть заодно!
Диета Дюкана: вкусный хлеб за 3 минуты
- Отруби овса – 2 столовых ложки
- Отруби пшеницы – 1 столовая ложка
- Яйца сырые – 2 штуки
- Кефир 1% — 2 столовых ложки
- Крахмал кукурузный – 4 столовых ложки
- Творог с жирностью от 0% до 1% — 250 граммов
- Разрыхлитель – 10 граммов
Как готовить?
Смешиваем в одной посуде крахмал, разрыхлитель и отруби (оба вида).
Добавляем немножко соли – совсем чуть-чуть.
В другой посуде смешиваем взбитые яйца, кефир и творог. Теперь можно эти две массы перемешать и поставить запекаться в духовку при температуре до 200 градусов на полчаса.
Через 30 минут шикарное блюдо будет готово, и вы сможете насладиться его вкусом с красной рыбой или просто зеленым огурчиком. Приятного аппетита с рецептом блюд диеты по Дюкану!
Диета Дюкана: запеченное филе хека
Вы уже купили филе хека? Для рецепта этого блюда его понадобится примерно 200 г
- Сок 2-х лимонов
- Соль
- Специи и травы
Как готовить?
Намочите филе хека в свежевыжатом лимонном соке и оставьте на 30-40 минут. Этого будет достаточно, чтобы рыба пропиталась ароматным лимонным соком. Посолите ее по вкусу, посыпьте травками и поставьте в духовку на 10-15 минут.
Приятного вам аппетита и похудения с рецептами блюд по диете Дюкана!
Стоит понимать, что The Daily Telegraph назвала диету Дюкана «неэффективной и без научной основы».
[1] Также доказано [2] , что соблюдение этой диеты в долгосрочной перспективе может представлять угрозу для здоровья из-за развития заболеваний почек и печени, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
официальных рецептов диеты Дюкана — легкие блюда на каждый день
Твиттер
лепешки с сыром и луком и хумусом
На 2 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 8–10 минут и на весь день, так как его можно легко упаковать в ланч-бокс для обеда на вынос или вкусного перекуса. Рецепт также обеспечивает половину вашей дневной нормы овсяных отрубей на этапе стабилизации. Для лепешки с травами просто добавьте столовую ложку нарезанной петрушки или зеленого лука перед приготовлением.
Для лепешек
4 ст. л. овсяных отрубей
3 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
1 яйцо, взбитое
2 зеленые луковицы, мелко нарезанные
25 г сыра чеддер, тертый
зубчик чеснока, очищенный
2 ст.
л. обезжиренного натурального йогурта
Небольшая горсть свежей петрушки
Сок ½ лимона
Щепотка паприки
Приправа
Для приготовления лепешек смешайте овсяные отруби, йогурт, яйцо, зеленый лук и
тертый сыр.
Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и вытрите кухонной бумагой
. Распределите смесь по сковороде, сделав ровную поверхность.
Готовьте 4–5 минут, пока нижняя часть не станет золотистой. Аккуратно переверните и готовьте
еще 4–5 минут, затем снимите со сковороды и нарежьте ломтиками.
Для хумуса поместите все в блендер и смешайте почти до однородной массы. Если вы
хотите более рыхлую текстуру, просто добавьте немного воды.
Подавайте хумус на ломтиках сырного хлеба с салатом, по желанию.
Яйца по-шотландски
На 4 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 35 минут
Все любят яйца по-шотландски, и они намного полезнее магазинных, к тому же вы можете добавить специи и травы на свой вкус к колбасной смеси, если хотите Вкусно взять с собой на пикник или в ланч-бокс на работу, этот рецепт очень прост в приготовлении и понравится всей семье.
5 крупных яиц
8 нежирных сосисок
2 ломтика цельнозернового хлеба, обваленного в сухарях
1 столовая ложка овсяных отрубей
Салат для подачи
Разогрейте духовку до 190°C/375°F/газ 5. Приготовьте 4 яйца в кипящей воде в течение 8 минут. Вынуть из кастрюли и освежить под холодной проточной водой. Дайте немного остыть, чтобы с ними было легче обращаться, затем снимите скорлупу.
Снимите кожицу с сосисок и, используя мякоть от 2 сосисок на каждое сваренное вкрутую яйцо, скатайте мякоть колбасы в руку, а затем вдавите в нее яйцо, постепенно обрабатывая все яйцо, чтобы полностью запечатать его.
Взбить оставшееся яйцо и поместить в неглубокую миску. Смешайте панировочные сухари и овсяные отруби и положите на тарелку или разделочную доску.
Обваляйте яйца во взбитом яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они полностью покрылись. №
Выложите на противень и запекайте в духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Подавать с летним салатом.
Освежение сваренных вкрутую яиц под холодной водой в конце времени приготовления останавливает процесс приготовления
и предотвращает появление на яйцах серого круга вокруг желтка, когда вы
открыть их.
Паштет из фасоли, тунца и мяты
На 4 порции Время приготовления: 10 минут перекус, который можно взять с собой на работу в ланч-боксе. Если у вас нет кухонного комбайна, используйте вилку или толкушку для картофеля – паштет получится немного более грубым.
400 г консервированной фасоли,
слить воду и промыть
Сок ½ лимона
1 ст. л. обезжиренного греческого йогурта
Приправа
130 г консервированного тунца в родниковой воде,
без жидкости
1 ст. л. нарезанной свежей мяты
Красный и желтый перец,
очищенный от семян и нарезанный ломтиками, для подачи
Поместите высушенную фасоль, лимонный сок, йогурт и приправы в кухонном комбайне. Добавьте половину консервированного тунца и взбивайте до получения почти однородной массы.
Выложите ложкой в миску и добавьте оставшийся тунец и нарезанную мяту.
Подавайте с нарезанным перцем для макания.
крабовые котлеты
На 4 порции Время приготовления: 15 минут + охлаждение Время приготовления: 6–8 минут
Если вы любите гамбургеры, но не любите есть мясо слишком часто, я думаю, эти вкусные крабовые бургеры станут прекрасной заменой. Используйте как темное, так и белое крабовое мясо для отличного вкуса. Чтобы поджарить семена кунжута, просто обжарьте их на сухой сковороде и перемешайте, пока они не станут золотистыми.
4 луковицы, мелко нарезанные
450 г крабового мяса
Натертая цедра и сок 1 лимона
2 ст. л. нарезанной свежей петрушки
2 взбитых яйца
100 г панировочных сухарей
Приправа
¼ китайской капусты, нашинкованной
25 г мангету, нашинкованной
12 помидоров черри, разрезанных пополам
2 красных перца, очищенных от семян и тонко нарезанных 7 0 ст.
л. оливкового масла
1 семена кунжута, поджаренные
В большой миске смешайте зеленый лук, крабовое мясо, цедру лимона, петрушку, яйца, панировочные сухари и приправы. №
Влажными руками сформируйте из смеси четыре гамбургера, затем поместите их в холодильник на 20–30 минут.
Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием и вытрите кухонной бумагой. Готовьте гамбургеры по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Тем временем смешайте капусту, мангету, помидоры и красный перец с оливковым маслом и лимонным соком.
Подавайте гамбургеры поверх нарезанного салата, посыпав поджаренными семенами кунжута.
Вы можете подавать эти гамбургеры со сладким соусом для макания чили, если вы находитесь в фазе стабилизации.
Компот из ревеня со специями и апельсиновым кремом
На 4 порции Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут
Восхитительный способ подачи ревеня — этот великолепный фрукт имеет сходство с имбирем и прекрасно сочетается с острым апельсиновым кремом.
Это также официально овощ, поэтому вы можете наслаждаться этим десертом на этапе круиза.
50 г свежего корня имбиря, очищенного и натертого
3 ст. л. подсластителя
300 г ревеня, очищенного и нарезанного на кусочки по 1–2 см
3 ст. л. обезжиренного греческого йогурта
3 ст. л. нежирной сметаны
Натертая цедра 1 апельсина
Поместите имбирь и подсластитель в кастрюлю со 150 мл воды и доведите до кипения, затем
варите на медленном огне 2–3 минуты.
Добавьте ревень и варите 4–5 минут. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и дайте остыть, время от времени помешивая. Тем временем взбейте йогурт, сметану и апельсиновую цедру. Подавайте компот из имбирного ревеня с большой ложкой апельсинового крема.
Запеченный яичный крем с корицей
На 4 порции Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 35–40 минут
Настоящий семейный фаворит, который мамы и бабушки готовят годами, который нельзя пропустить ни на одном этапе диета!
600 мл обезжиренного молока
3 яйца
3–4 ч.
л. подсластителя
¼ ч. л. молотой корицы
2 ст. л. обезжиренного греческого йогурта
Нагрейте молоко в маленькой кастрюле, пока оно не станет горячим, но не должно кипеть. Снимите с огня. В большой миске взбейте яйца, подсластитель, корицу и йогурт до однородной массы. Вылейте подогретое молоко на яичную смесь, непрерывно взбивая, затем процедите через сито. Поместите четыре небольшие жаропрочные формы или чашки в противень и вылейте яичную смесь в каждую из них. Посыпать тертым мускатным орехом. Налейте горячую воду в противень вокруг тарелок или чашек так, чтобы они доходили до половины. Выпекайте в духовке 35–40 минут до готовности. Немного остудить в форме и подавать теплым или холодным.
Выглядит очень красиво с зернами граната, если вы находитесь на этапе консолидации
Диета Дюкана: как Аткинс, только здоровее
Диета Дюкана с высоким содержанием белка уже покорила Европу. Попробовав его, мы прогнозируем, что он произведет революцию в питании и здесь, помогая канадцам сбросить вес и, вполне возможно, навсегда избавиться от него.
Диета Дюкана, доктор Пьер Дюкан, $26
Роберто Карузо
Диета — такое ругательное слово, не так ли? Может быть, это потому, что это кажется таким трудным и сложным. Может быть, это потому, что к третьему дню вы буквально голодаете (никто не может выжить на 800 калориях в день). Или, может быть, это потому, что мы все устали от американских горок: похудеть на пять фунтов, набрать 10 обратно.
Но как бы ни было заманчиво опускать руки, вес является ключевым фактором для здоровья в долгосрочной перспективе. А реальность такова, что 52 процента взрослых канадцев имеют избыточный вес, около 20 процентов молодежи и 26 процентов детей. Если учесть, что лишние килограммы связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением и ранней смертью, будет справедливо сказать, что лишний вес в нашей стране является одной из самых больших эпидемий здоровья на сегодняшний день.
Если у вас когда-либо были проблемы с похудением, диета Дюкана — это новый вариант, который одновременно полезен и прост.
Мы с моим главным редактором и главным редактором попробовали его — и мы нашли его очень веселым, мотивирующим и простым для понимания.
Вы можете по Дюкану
Вот наш краткий курс по методу — и да, с каждым этапом он становится легче.
Этап 1: Ешьте только нежирный белок — также известный как фаза атаки
Это самая экстремальная часть, и некоторые диетологи недоумевают. «Всебелковая диета помогает насытиться и дольше оставаться сытым, так что да, вы быстро похудеете, но я бы никогда не рекомендовал белок в ущерб углеводам. Нашему мозгу нужны углеводы, чтобы функционировать», — говорит Тристака Колдуэлл, зарегистрированный диетолог и профессор Школы питания и диетологии Университета Акадия в Вулфвилле, штат Новая Каролина.
С другой стороны, этот период является мотивационным, так как потеря веса происходит быстро. По адресу Chatelaine мы с главным редактором Джейн Франсиско похудели примерно на пять фунтов менее чем за неделю и никогда не чувствовали усталости или голода.
Имейте в виду, что даже Пьер Дюкан, доктор медицинских наук, признает, что половина каждого потерянного фунта приходится на воду. Но он говорит, что падение на шкале создает стимул придерживаться этого. Другой бонус? Эта фаза короткая: всего от одного до 10 дней.
Вот почему Дафна Стейнберг, клинический диетолог из больницы Саннибрук в Торонто, не слишком встревожена: «Доказательства в пользу диеты с низким содержанием жиров и с высоким содержанием белка практически одинаковы, но они не являются устойчивыми. Мы все любим фрукты, хлеб и выпечку. Считаю ли я, что употребление только белка в краткосрочной перспективе — это конец света? Нет. Но я думаю, что у людей будут запоры». Вот почему рекомендуются овсяные отруби: они помогают получить необходимую клетчатку.
Типичное дневное меню:
Завтрак: Кофе или чай; одно вареное яйцо.
Обед: Припущенный лосось с обезжиренным майонезом; нежирный йогурт.
Ужин: Креветки, обжаренные в травах; нежирный йогурт.
Закуски: Творог, много воды и 1 1/2 ст.л. овсяных отрубей.
Шаг 2. Добавьте к плану овощи — также известный как фаза круиза
Настало время вновь ввести в рацион некрахмалистые овощи, чередуя дни, содержащие только белок, и дни, в которых белок плюс овощи. Продолжайте в том же духе, пока не достигнете своего целевого веса.
Типичное дневное меню:
Завтрак: Овсяные блины.
Обед: Грибы, фаршированные тунцом с тремя перцами; йогурт.
Ужин: Яйца, фаршированные крабами; нарезанный ростбиф и охотничий соус; йогурт.
Закуски: Жареный тофу, много воды и 2 ст. л. овсяных отрубей.
Шаг 3: Наращивание фруктов и злаков — также известное как фаза консолидации
Одна из самых сложных вещей при похудении — это не набрать его обратно.
Вот почему диета Дюкана включает эту фазу. Думайте об этом как о страховом полисе потери веса. Делайте это в течение пяти дней на каждый потерянный фунт.
Обычное дневное меню :
Завтрак: Два ломтика цельнозернового хлеба; одно маленькое яблоко.
Обед: Жареная свиная вырезка, нарезанная ломтиками; йогурт.
Ужин: Рыба на гриле с брокколи; йогурт.
Закуски: Куриные кебабы, много воды и 2 1/2 ст. л. овсяных отрубей. Плюс два «праздничных» приема пищи каждую неделю, где нет предела.
Шаг 4: Живите на всю жизнь — он же Фаза постоянной стабилизации
Это расширенная версия предыдущей фазы. Следуйте ему как можно точнее во веки веков. И если вы упадете с фургона, просто вернитесь.
Типичное дневное меню :
Все приемы пищи третьего этапа плюс 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.
Проникнуть
Пять приемов Дюкана для управления весом, независимо от того, сидите ли вы на диете или нет:
1. Добавьте овсяные отруби к вашей диете. Эти богатые клетчаткой хлопья — секретное оружие Дюкана.
2. Всегда завтракайте (бонусные баллы, если это белок). Бесчисленные исследования показывают, что употребление чего-то первым делом с утра приводит к снижению потребления калорий в течение дня. Кроме того, у тех, кто ест завтрак, меньше проблем с поддержанием здорового веса.
3. Пейте много воды — до, во время и после приема пищи.
4. Выспитесь. Вы с меньшей вероятностью поддадитесь тяге после хорошего ночного отдыха.
5. Никогда больше не садитесь на эскалатор . Вот почему французам легче оставаться в форме: они активны не менее 20 минут в день
Лучшие продукты Дюкана:
- лосось
- овсяные отруби
- йогурт (средней жирности)
- брокколи
- помидоры
Пять запрещенных продуктов Дюкана
- картофельные чипсы
- майонез
- пончики
- растительные масла
- ореховая паста
Часто задаваемые вопросы
Доктор отвечает на вопросы о наших повседневных пристрастиях и пороках.
В: Вы предпочитаете искусственные подсластители вместо сахара. Почему?
A: «Это полное заблуждение, что подсластители вызывают рак. Они более проверены, чем любое вещество. Я предпочитаю аспартам [Equal]».
В: Можно ли пить чай или кофе на диете?
А: «Кофе и чай в порядке. Но без сахара!»
В: Как насчет алкоголя?
О: «Я не рекомендую алкоголь во время приступа. Когда вы переходите к фазе круиза, вы можете выпить немного вина. Но вы теряете один день. Если вы не можете бросить пить, вы должны платить за каждый стакан 20 минут ходьбы, в идеале в течение одного-двух часов после».
В: Как насчет отказа от тренировок?
О: «Упражнения очень важны. Двадцать минут ходьбы каждый день помогут людям достичь своих целей по снижению веса. Старайтесь заниматься силовыми тренировками не реже двух раз в неделю, чтобы не потерять мышечную массу и не ухудшить метаболизм».
Четыре секрета похудения
Доктор Дюкан делится своими правилами гарантированного успеха. Если вас ничего не интересует, следуйте этим:
1. Не все калории одинаковы: «Существует давняя традиция думать, что все калории одинаковы. Это не то, во что я верю. Калории из жиров, углеводов и белков разные. И легче похудеть, когда вы едите больше белка. Это потому, что вы сжигаете больше калорий, когда едите белок, а вода выводится из организма быстрее, чем когда вы едите углеводы, особенно у женщин. Вы теряете жир и теряете воду».
2. Встаньте на обе ноги: «Когда вы стоите — ждете в очереди или потому что в автобусе негде сесть — не наклоняйтесь набок. Стойте одинаково на обеих ногах, потому что, когда вы наклоняетесь в одну сторону, вы не используете свои мышцы; вы оказываете давление на связки. Этот тип стояния не сжигает много калорий. А вот если встать одинаково на обе ноги, то сразу начинаешь гореть.
И вы сжигаете гораздо больше, чем думаете, потому что работают большие мышцы бедер и ягодиц».
3. Овсяные отруби — ваш лучший друг, особенно когда вы пытаетесь похудеть: «Овсяные отруби обладают физическими свойствами, которые делают их полезными для похудения, такими как всасывание. Если положить овсяные отруби в воду, они впитают жидкость, как губка. То же самое происходит и в нашем кишечнике. Когда пища расщепляется во время пищеварения, она поступает в кишечник. В это место приходит тело и разрушает его. Но волокна овсяных отрубей прилипают ко всему вокруг. Таким образом, около пяти процентов того, что вы едите, не попадает в кровоток, а покидает ваше тело. Вот почему я говорю, что вы должны всегда есть три столовые ложки овсяных отрубей. Вы можете есть его в каше, кексах, салате или хлебе — вы можете сделать свой хлеб с овсяными отрубями, это очень хорошо».
4. Фрукты — это друг, но они могут быть и врагами: «В Северной Америке люди думают, что фрукты — это оптимально.