Секрет сохранения молодости тела кроется в здоровом способе жизни, который включает спорт в разных видах. Одним из самых эффективных направлений является аэробная гимнастика (более привычное название — аэробика). Становление данного вид спорта пришлось на 80-е года прошлого столетия. Именно тогда телевидение дало толчок развитию этому виду упражнений, включающему в себя элементы спортивной и художественной гимнастики, акробатики, танцев и утренней зарядки, создавались различные федерации и ассоциации нового спортивного течения. Давайте попробуем разобраться, почему женщины во всём мире отдают свое предпочтение именно этому виду фитнеса.
Использующий кислород
Оглавление
1 Использующий кислород
2 Скучно не будет!
3 Кому это нужно?
4 Прощайте вкусности?
Именно так переводится значение слова «аэробный». Аэробная гимнастика заставляет активно включаться в работу наши легкие, ускоряет поток крови, запускает обменные процессы в организме. Такие упражнения используют кислород в кровообращении человека для производства энергии. Аэробные нагрузки — это плавание, велосипедный спорт, бег на большие дистанции.
Отличие анаэробной гимнастики от аэробной состоит в том, что ставка делается на силовые тренировки, короткие по продолжительности, но высокоинтенсивные с использованием больших весов для увеличения мышечной массы тела.
Польза от постоянных аэробных тренировок очевидна: сохранение эластичности суставов тела, стабилизация работы дыхательной и сердечно-сосудистой систем, повышение уровня выносливости организма в целом. Благодаря полезным свойствам нормализуется режим сна, улучшается аппетит (здесь необходимо помнить о сбалансированном рационе питания) и, конечно же, происходит сжигание избыточного жира.
Скучно не будет!
Аэробная гимнастика богата своими разновидностями. Наиболее популярным видом остаётся танцевальная аэробика. Её польза для организма значительна, ведь она не только помогает укреплять мышцы и лёгкие, но и развивает чувство ритма, поднимает настроение.
Выбор широк:
хай-ло аэробика;
степ;
джаз;
элементы хип-хопа.
Выбирая какое-то танцевальное направление, женщины получают не только возможность научиться красиво двигаться под музыку, но и снять стресс, снизить уровень холестерина и поддерживать мышцы всего тела в тонусе. Неплохой разрядкой для нервной системы может стать выбор и более необычных гимнастических упражнений, например, это кикбоксинг (или бокс-аэробика). Такие тренировки особенно эффективны для тех, кто желает сбросить лишний вес.
Кому это нужно?
Занятия спортивной аэробикой полезны для физического развития детей. Многие родители приводят своих детей в спортивные секции еще в дошкольном возрасте. Опытный тренер должен быть строгим, но мудрым наставником, воспитывая в юном спортсмене дисциплину, ведь это залог безопасности ребенка.
Безусловно, взрослому человеку также нужно заниматься аэробикой. Можно подобрать упражнения так, чтобы влиять на развитие любых групп мышц и суставов, и даже органов.
Врачи настоятельно рекомендуют заниматься аэробной гимнастикой, если у вас проблемы с сердцем, есть заболевания крови, артрит, гипертония или даже диабет. Конечно же, перед занятиями необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если у человека обнаружено серьезное заболевание. Если же вы ведёте малоподвижный образ жизни или диагностируете у себя недостаток сил, постоянную усталость и нежелание радоваться жизни, то заставьте себя прийти в спортзал хотя бы раз, даже если вы пожилой человек. Заряд жизненной энергии, полученный на занятии, заставит вас возвращаться туда снова, а организм скоро отблагодарит улучшающимся с каждым разом самочувствием. Главное, не забывать про разминку и внимательно прислушиваться к своим ощущениям.
Прощайте вкусности?
Нет! Главная тайна здорового питания не в ограничениях, а соблюдении баланса. Помимо обязательных овощей и фруктов в рацион должны входить полезные углеводы (крупы, хлеб, макаронные изделия). Не забывайте есть йогурты и сыр, а также пить много воды. Если же хотите похудеть — нужно отказаться от хлеба и сладкого, также нужно делать упражнения, которые приводят к усталости.
Аэробная гимнастика — это прекрасный способ поддерживать тело здоровым, а настроение хорошим. Если вам не нравиться этот вид спорта, можете заниматься другим видом спорта, но аэробную гимнастику многие выбирают из-за того, что для нее не нужно много пространства и специальное оборудование. Можно заниматься дома, в зале для фитнеса, хореографическом зале, в любом другом помещении, в котором есть немного пространства для безопасного выполнения упражнений.
Что такое аэробика? И как правильно: «спортивная аэробика» или «оздоровительная»?
С какого возраста детям можно заниматься аэробикой? Интересный разговор об этом виде спорта у нас получился с тренерами клуба спортивной и оздоровительной гимнастики для детей «Маугли». В жизни Натальи Астрейко, Ирины Курак и Юлии Чекулаевой аэробика занимает важное место.
— Раньше аэробикой называли ритмическую гимнастику под музыку. Что такое аэробика в 21 веке?
Ирина Курак — мастер спорта РБ по аэробной гимнастике, обладательница кубка г. Минска, многократный победитель чемпионатов РБ по аэробной гимнастике, победитель и призер открытых международных соревнований, участница чемпионата Европы по аэробной гимнастике, работает в филиале по адресу ул. Прушинских, 48, СШ №24:
— Аэробика — это сложнокоординационные движения различного характера, которые выполняются под ритмичную музыку.
Наталья Астрейко — мастер спорта СССР по художественной гимнастике, тренер-преподаватель по спортивной аэробике, судья национальной категории, инструктор лечебной физической культуры. В клубе проводит авторскую программу «Оздоровительная аэробика для детей от 4 до 7 лет», работает в филиале Дом Офицеров ул. Красноармейска, 3:
— Есть два вида аэробики: фитнес и спорт. Раньше в странах СНГ была популярна ритмическая гимнастика. На смену ей пришла оздоровительная аэробика. У них есть общие черты, но многим и отличаются. Основное отличие: в оздоровительной аэробике запрещены прогибы в позвоночнике, нет волнообразных и плавных движений.
Юлия Чекулаева – мастер спорта РБ по аэробной гимнастике, член национальной сборной по данному виду спорта, неоднократный призер и победитель международных соревнований, многократная чемпионка республиканских и городских соревнований, участница чемпионата Европы по аэробной гимнастике. В клубе проводит программы по оздоровительной и спортивной гимнастике для детей от 2 до 7 лет, работает в филиале по адресу ул. Шаранговича, 19. Здание МПО «Центр»:
— Если мы говорим про спортивную аэробику, то это одно из пяти разновидностей гимнастики и, на мой взгляд, – самое разнообразное. Спортивная аэробика сочетает в себе эффектные силовые элементы, упражнения на гибкость и координацию, танцевальные связки и акробатические пирамиды. Весь комплекс упражнений выполняется под ритмичную музыку.
Наталья Астрейко:
— Да, спортивная и фитнес-аэробика – это абсолютно разные виды деятельности. Общие у них только базовые шаги аэробики, из которых составляются связки в композиции. Спортивная аэробика – это разновидность гимнастики. А гимнастикой нужно заниматься с раннего возраста всем. И чем раньше, тем лучше. Ведь любое укрепление мышц, развитие гибкости или развитие координации – это и есть гимнастика. Координация – это возможность повторить движение с максимальной точностью. Разве это не нужно детям? Очень нужно! А сила совершенно необходима для правильного формирования мышечного корсета, осанки.
И не стоит забывать о формировании гармоничной и красивой фигуры. Начальное базовое обучение во всех видах гимнастики одинаково. Только в художественной гимнастике отдается предпочтение развитию гибкости. А в спортивной аэробике нет необходимости в слишком гибком позвоночнике.
Сейчас аэробика переродилась в огромное количество направлений: аквааэробика, степ-аэробика, бокс-аэробика, танцевальная аэробика и т.д. Вас это радует или беспокоит?
Наталья Астрейко:
— Множество направлений появилось в фитнес-аэробике. Это влияние бизнеса, маркетинга, чтобы продавать будто бы новое. Несведущим людям тяжело понять это.
Юлия Чекулаева:
— Не вижу ничего плохого в том, что аэробика стала более узнаваемым видом спортивной активности и породила разнообразные направления любого уровня сложности: от оздоровительного фитнеса до профессионального спорта. Это дает возможность буквально каждому человеку найти что-то по душе, независимо от возраста и физической подготовки.
Ирина Курак:
— Меня радует, что сейчас есть аэробика как фитнес и аэробика как отдельный, самостоятельный вид спорта. Беспокоит лишь то, что в нашей стране спортивная аэробика как вид спорта очень плохо развит, несмотря на невероятную красоту и сложность.
Когда и почему в вашу жизнь пришла аэробика?
Наталья Астрейко:
— Аэробика пришла в мою жизнь, когда я работала преподавателем в педагогическом университете. Мне тогда было 23 года. В Минске проводился недельный обучающий семинар по аэробике. Вузы направили туда своих представителей, гимнасток. Семинар проводили специалисты различных оздоровительных направлений из США, Австралии, других стран, приехала сборная России по спортивной аэробике. С этого семинара и началась аэробика в Беларуси и в моей жизни.
Юлия Чекулаева:
— В 4 года родители привели меня на первую тренировку по художественной гимнастике. Однако через два года мы узнали о новом гимнастическом направлении – аэробике. После первой же тренировки я полюбила этот вид спорта всем сердцем и посвятила ему 16 лет жизни!
Ирина Курак:
— Сколько себя помню, столько и люблю этот вид спорта! Моя лучшая подруга Юля Чекулаева учила меня в детском саду садится на шпагат. У меня это отлично получалось. И родители привели меня на аэробику.
Что в аэробике вам нравится больше всего?
Наталья Астрейко:
— Мне нравится и оздоровительная, танцевальная, и силовая аэробика, и, конечно, прекрасный вид спорта – спортивная аэробика. Я люблю двигаться под музыку, вкладывать силу в каждое движение, делать всё четко, натянуто. Нравится эмоциональность в аэробике, а также то, что аэробика гармонично развивает все мышцы, все физические качества: сложную координацию, общую и силовую выносливость, статическую и динамическую силу, гибкость. Кроме спортивной гимнастики нет других видов спорта, где были бы необходимы все эти физические качества.
Спортивная аэробика – уникальный вид спорта ещё и тем, что дает возможность заниматься ей всем желающим, без жёсткого отбора. Это более доступный вид спорта, чем гимнастика. И спортивная аэробика имеет такое направление, как аэроданс – танцевальная аэробика. Там нет силовых элементов. Это делает его доступным практически всем и возраст выступающих не ограничен. Можно и в 35 лет заниматься и выступать.
Юлия Чекулаева:
— Аэробика поражает своей разноплановостью. По-моему, это самый нескучный вид гимнастики, который открывает безграничное количество возможностей проявить себя. Естественно, как и любой спортсмен, я очень любила получать награды за свои достижения и участвовать в соревнованиях.
Ирина Курак:
— И мне, как и любому спортсмену, больше всего нравилось стоять на пьедестале.
С какого возраста детям можно заниматься аэробикой? Даете ли вы в клубе «Маугли» упражнения с элементами аэробики?
Наталья Астрейко:
— Детям на занятиях оздоровительной гимнастикой, безусловно, можно предлагать элементы аэробики. Ведь это гимнастика, так нам всем необходимая для гармоничного развития. Только не такая травматичная, как спортивная гимнастика и акробатика, и не предъявляющая такие жесткие требования к физическим данным, как в художественной гимнастике. Элементы в спортивной аэробике разработаны с учетом возраста. До 12 лет запрещены сколько-нибудь сложные силовые элементы. Это исключает травмы. Спортивная аэробика – отличный современный спорт, где разработчики правил придерживались идеи не навредить здоровью и сделать вид спорта доступным для всех.
Юлия Чекулаева:
— Если речь идет о спортивной аэробике, то подходящий возраст – 5-6 лет. Оздоровительной аэробикой можно заниматься с 3-4 лет. Я работаю в клубе «Маугли» 10 лет и постоянно включаю в свою тренировочную программу элементы аэробики. Это позволяет сделать занятия более разнообразными и интересными, проработать все группы мышц и во время движений под музыку развить у деток чувство ритма.
Ирина Курак:
— Я в своих группах тоже обучаю детей упражнениям из аэробики. Очень многие элементы можно увидеть на выступлениях наших детей на «Кубке Маугли»
Записаться на пробное занятие по программе «Оздоровительная аэробика для детей от 4 до 7 лет», вы можете по телефону +375 (29) 662-94-54;
Место проведения занятий: в «Центральном Доме офицеров», 5 минут от ст. метро «Октябрьская», ул. Красноармейская, 3.
Новые направления в методике обучения базовым шагам в аэробной гимнастике на этапе начальной подготовки Текст научной статьи по специальности «Науки об образовании»
ЛИТЕРАТУРА
1. Горохова, В.Е. Экспериментальное обоснование педагогической эффективности методики развития координационных способностей гимнасток высокой квалификации путем специальной сенсорной тренировки / В.Е. Горохова // Теория и практика физической культуры. -2002. — № 6. — С. 44-47.
2. Горская, И.Ю. Оценка координационной подготовленности в спорте / И.Ю. Горская // Теория и практика физической культуры. — 2010. — № 7. — С. 34-38.
3. Карпеев, А.Г. Исследование возрастной динамики, развития двигательной координации у школьников 7-17 лет / А.Г. Карпеев, Э.Э. Мартин // Теоретические и практические аспекты управления процессом спортивного совершенствования. — Омск : [б.и.], 1980. — С. 63.
4. Лях, В.И. Координационные способности : диагностика и развитие / В. И. Лях. — М. : Дивизион, 2006. — 290 с.
5. Назаренко, Л. Д. Средства и методы развития двигательных координаций : монография / Л. Д. Назаренко. — М. : Теория и практика физической культуры, 2003. — 258 с.
6. Староста, В. Сенситивные и критические периоды в развитии двигательных координационных способностей у юных спортсменов / В. Староста, П. Хиртц, Т. Павлова-Староста // Физическая культура: воспитание, образование, тренировка. — 2000. — № 2. — С. 28-29.
REFERENCES
1. Gorokhova, V.E. (2002), «Experimental substantiation of the pedagogical effectiveness of the method of developing the coordination abilities of gymnasts of high qualification through special sensory training», Theory and practice ofphysical culture, No. 6, pp. 44-47.
2. Gorskaya, I.Yu. (2010), «Evaluation of coordination preparedness in sports», Theory and practice of physical culture, No. 7, pp. 34-38.
3. Karpeev, A.G. and Martin, E.E. (1980), «Investigation of age dynamics, development of motor coordination in schoolchildren 7-17 years old», Theoretical and practical aspects of managing the process of sports perfection, Omsk, pp. 63.
5. Nazarenko, L.D. (2003), Means and methods for the development of motor coordination: monograph, Theory and practice of physical culture, Moscow.
6. Starosta, V., Hirtz, P. and Pavlova-Starosta, T. (2000), «Sensitive and critical periods in the development of motor coordination abilities among young athletes», Physical culture: upbringing, education, training, No. 2, pp. 28-29.
НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В МЕТОДИКЕ ОБУЧЕНИЯ БАЗОВЫМ ШАГАМ В АЭРОБНОЙ ГИМНАСТИКЕ НА ЭТАПЕ НАЧАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ
Валерий Леонидович Ботяев, доктор педагогических наук, доцент,
Ксения Михайловна Шилова, аспирант, Сургутский государственный педагогический университет, Сургут
Аннотация
В статье рассматриваются вопросы, связанные с обучением базовым шагам в аэробной гимнастике на этапе начальной подготовки. Авторы предлагают свой подход к построению процесса обучения базовым шагам, в основе которого, специальная хореографическая подготовка и детские подвижные игры, подобранные с учетом возрастных особенностей развития детского организма, необходимости формирования, в этот период, основных двигательных координаций. Проведенный педагогический эксперимент показал эффективность предложенной методики.
NEW DIRECTIONS IN METHODOLOGY OF TEACHING TO BASIC STEPS IN
AEROBIC GYMNASTICS AT THE STAGE OF INITIAL PREPARATION
Valery Leonidovich Botyaev, the doctor of pedagogical sciences, senior lecturer, Kseniya Mikhailovna Shilova, the post-graduate student, Surgut State Pedagogical University, Surgut
Annotation
The article discusses the issues related to teaching to the basic steps in aerobic gymnastics at the stage of initial training. The authors offer their own version of the process building up for learning the basic steps, based on this approach, special choreography training and children’s moving games. Which, in turn, are built taking into account the age characteristics of the child, possibilities of formation of the basic coordination abilities in this period. Conducted pedagogical experiment showed the effectiveness of the proposed methods.
Без сомнения в последние годы, аэробная гимнастика стала популярным видом спортом в России. Это эстетически привлекательный и поистине зрелищный вид спорта, который, несмотря на внешнюю схожесть с другими гимнастическими дисциплинами имеет свои отличительные особенности, которые, в первую очередь, обусловлены возрастом юных спортсменов, 5-6-7 лет.
Это тот возраст, когда закладываются важнейшие координационные способности, происходят значительные изменения в развитии возможностей нервной системы, ее свойств, таких как лабильность, функциональная подвижность и т.д. С одной стороны, эти возрастные особенности позволяет осваивать сложные в координационном плане упражнения, с другой, требуют своей принципиальной методики обучения гимнастическим упражнениям, отличной от методики обучения взрослых спортсменов.
В аэробной гимнастике, как отмечают многие специалисты, тренеры [1, 2], получение высокой соревновательной оценки во многом зависит от мастерства исполнения базовых шагов и элементов сложности структурных групп, что согласно определению в правилах соревнований [1, c. 4], является основным критерием оценки упражнений в аэробной гимнастике.
Базовые шаги в аэробной гимнастике — это школа движений, это тот фундамент, на котором в дальнейшем будет строиться вся техническая подготовка гимнаста. Все это предъявляет высокие требования к процессу обучения базовым шагам, особенно на этапах начальной подготовки.
В настоящее время в детско-юношеских спортивных школах обучение базовым шагам происходит на основе средств и методов, заимствованных из арсенала оздоровительной аэробики, которые в большей степени ориентированы на обучение более взрослых спортсменов. Можно говорить о том, что существующая практика обучения базовым шагам в юном возрасте требует кардинальных изменений. Необходимы более совершенные методики обучения, учитывающие возрастные особенности ребенка, сенситивные периоды развития двигательных способностей, в первую очередь, координационных.
Учитывая все выше сказанное, нами предложена и апробирована экспериментальная методика обучения базовым шагам в аэробной гимнастике. В основе такой методики хореографическая подготовка и детские подвижные игры.
Цель исследования: разработать и экспериментально обосновать методику обучения базовым шагам аэробной гимнастики с использованием средств хореографической подготовки и детских подвижных игр.
МЕТОДЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
Проведению педагогического эксперимента предшествовала большая предварительная работа: проведен анализ педагогических наблюдений, результатов анкетирования и интервьюирования тренеров и спортсменов высокой квалификации из которых впоследствии была сформирована экспертная группа. Был определен контингент участвующих в эксперименте, база, на которой проходили исследования. В педагогическом эксперименте участвовали юные спортсменки (5-7 лет), осуществляющие обучение в группах начальной подготовки (НП-1 года обучения). Проведенное, на первом этапе исследования, (тестирование) позволило нам сформировать контрольную и экспериментальную группы, соответственно (n=15) и (n=16), идентичность которых подтверждается полученными результатами.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Международными правилами определены следующие разновидности основных (базовых) шагов:
1. Шаг (March).
2. Бег (Jog).
3. Подскок (Skip).
4. Подъем колена (Kneelift).
5. Мах (Kick).
6. Прыжок «ноги врозь — ноги вместе» (Jack).
7. Выпад (Lunge).
Несмотря на свою кажущуюся простоту, базовые шаги должны соответствовать определенным требованиям, в первую очередь, это правильная рабочая осанка, «выворотность» стоп, устойчивое динамическое равновесие и точное согласование двигательных действий, что особенно ярко проявляется при выполнении базовых шагов в сочетании с движениями рук.
Проведенный анализ педагогического наблюдения, видео материалов с соревнований различного уровня позволил нам увидеть те проблемные места в технике выполнения базовых шагов юными спортсменами, которые требуют необходимости совершенствования методики обучения. Все выше сказанное стимулировало нас на разработку новой методики обучения базовым шагам, в основе которой специальная хореографическая подготовка и подвижные игры.
Комплекс хореографической подготовки направлен, в первую очередь, на развитие верхней и нижней «выворотности» ног, формирование правильной осанки, развитие межмышечной координации и кинестетической чувствительности. Комплекс хореографической подготовки состоит из двух направлений: первый — упражнения в партере, и второй — упражнения у опоры.
Комплекс упражнений в партере направлен на формирование «выворотности» ног, развитие гибкости, совершенствование межмышечной координации. Основными исходными положениями здесь являются: сед, сед углом, сед ноги врозь, положение лежа на спине и животе, упор лежа сзади и др.
В комплекс упражнений у опоры были включены следующие упражнения:
1. Demi-plie, (деми-плие) по I, II, V позиции.
2.Grand-plie, (гран-плие) по I, II, V в сочетании с relever (релеве).
3. Battements tendusro V позиции.
4. Battements tendusjetes.
5. Rond de jambe par terre по I позиции.
6. GrandBattements (вперед, в сторону).
7. Temps levesautero I, II, III позиции
S. Changementdepieds.
Упражнения хореографической подготовки выполнялись в подготовительной части тренировочного занятия, после проведения общей разминки. В основной части тренировочного занятия реализовывался комплекс, состоящий из подвижных игр. В качестве подвижных игр нами были отобраны следующие игры: «резиночка», «солнышко», «перейди через болото». Незначительные изменения, внесенные в правила игры, позволяют использовать их как подводящие упражнения к разучиваемым базовым шагам. Каждая из этих игр решала определенные задачи. Например, применяя игру «солнышко» можно обучить детей базовым шагам спортивной аэробики, скачкам и подскокам, которые составляют соединения аэробных движений (САД). С помощью игры «резиночка» также можно обучать базовым шагам спортивной аэробики. Кроме того игра «резиночка» учит ребенка концентрировать внимание, отлично развивает координацию движений, гибкость, чувство равновесия, оттачивает красоту движений. Используя игру «перейди через болото» мы формировали у детей способности к ориентированию, согласованию движений, сохранению динамического равновесия. В игровой форме мы формировали у детей правильную технику выполнения базовых шагов аэробной гимнастики. А самое главное, дети воспринимали такой тренировочный процесс с большим интересом.
По мере освоения базовых шагов задания усложнялись, они выполнялись в сочетании с движениями рук, сначала под счет, затем под музыкальное сопровождение в медленном и быстром темпе. Затем осваивались комбинации из базовых шагов аэробной гимнастике, также эти комбинации выполнялись в обратном порядке, что способствовало развитию координации движений.
С целью определения эффективности разработанной методики обучения базовым шагам аэробной гимнастики был проведен педагогический эксперимент. Методом экспертных оценок у юных спортсменов был определен уровень технической подготовленности. Оценивание осуществлялось судьями-экспертами по 10-ти балльной шкале. Оценка уровня технической подготовленности проводилась по двум направлениям, к каждому из которых были разработаны свои критерии:
1. Основными критериями оценки техники выполнения базовых шагов являлись -«правильное положение ног», «правильное положение туловища», «правильное положение рук», «амплитуда движений», «законченность движений».
2. Оценка умения выполнять индивидуально комбинацию из базовых шагов аэробной гимнастики в сочетании с движениями рук под счет, под музыкальное сопровождение, изменяя темп и ритм движений.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Результаты проведенного исследования представлены в таблице 1. Можно констатировать, что исходная оценка уровня владения техникой выполнения базовых шагов у учащихся контрольной и экспериментальной групп не имеет достоверно значимых различий (Р>0,05), это характерно как для техники выполнения базовых шагов, так и умения выполнять комбинации из данных шагов.
Анализируя прирост технического мастерства по окончанию эксперимента можно говорить о том, что спортсмены экспериментальной группы имеют статистически достоверные различия в оценках техники выполнения базовых шагов и умении комбинировать данные шаги в композиции (Р<0,05). Рассматривая внутригрупповые изменения можно констатировать, что достоверно значимые различия произошли только у спортсменов экспериментальной группы, в контрольной группе также присутствует рост результатов, но он не имеет статистически значимой достоверности.
Полученные результаты позволяют сказать, что предложенная методика обучения базовым шагам показала свою эффективность. Она значительно повысила качество выполнения упражнений, сократило время их освоения. В тоже время необходимо сказать, что предложенный нами метод обучения требует творческого подхода, необходимо пе-
риодически менять комплексы хореографической подготовки, вводя в него новые упражнения, также предлагать новые подвижные игры, количество которых не ограничено.
Таблица 1 — Сравнительный анализ техники выполнения базовых шагов аэробной гимнастики юными спортсменами контрольной и экспериментальной групп (до и после эксперимента)_______
Критерии Результаты контрольной группы, (n=15) XX ±5 Стат. рЛрс Стат. вывод
Техника выполнения базовых шагов До 6,3±0,7 Р>0,05 До 6,7±0,5 Р<0,05 2,13/0,83 Р>0,05
После 7,2±0,6 После 8,4±0,3 2,13/2,64 Р<0,05
Умение выполнять комбинацию из базовых шагов До 5,7±0,3 Р>0,05 До 5,3±0,5 Р<0,05 2,13/0,57 Р>0,05
После 6,8±0,6 После 8,4±0,4 2,13/2,27 Р<0,05
ВЫВОДЫ
Проведенный педагогический эксперимент показал, что существующая методика обучения основным базовым упражнениям в аэробной гимнастике не отвечает современным требованиям подготовки спортивного резерва. Нужна адаптированная, под возрастной контингент учащихся, методика, в которой будет широко представлен игровой метод и упражнения классической хореографии. Необходимо отметить, что экспериментальные занятия, построенные на основе подвижных игр и упражнений хореографии, отличаются высоким эмоциональным фоном, желанием детей выполнять задания тренера, творческим подходом к выполнению новых упражнений.
ЛИТЕРАТУРА
1. Аэробная гимнастика : правила соревнований FIG (2017-2020) / Всероссийская федерация спортивной и оздоровительной аэробики. — М. : [б.и.], 2016. — 203 с.
2. Крючек, Е.С. Содержание и композиция упражнений спортивной аэробики / Е.С. Крючек // Гимнастика : сборник научных трудов. Выпуск 1 / С.-Петерб. гос. акад. физ. культуры им. П.Ф. Лесгафта. — СПб., 2009. — С. 37-45.
3. Шинилина, И. А. Хореография в снорте / И. А. Шинилина. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. — 224 с.
REFERENCES
1. Aerobic gymnastics. Competition rules-the FIG (2017-2020) (2016), Russian Federation of sports and health aerobics, Moscow.
2. Kryuchek, E.S. (2009), «Content and arrangement of exercises, sports aerobics», Gymnastics: Collected scientific papers, Issue 1, Lesgaft Academia, pp. 37-45.
3. Shipilina, I.A. (2004), Choreography in sport, Phoenix, Rostov-on-Don.
ТЕХНОЛОГИЯ КОНСТРУИРОВАНИЯ УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ ПО АЭРОБИКЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Татьяна Валерьевна Бушма, кандидат педагогических наук, доцент, Елена Георгиевна Зуйкова, кандидат педагогических наук, доцент, Анна Юрьевна Липовка, кандидат педагогических наук, доцент, заведующая кафедрой, Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Аннотация
В статье приведены результаты тестирования уровня физической подготовленности и функционального состояния организма студенток, занимающихся аэробикой. На основании анали-
Аэробная гимнастика
Главная » Разное » Аэробная гимнастика
%d0%b0%d1%8d%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%bd%d0%b0%d1%8f%20%d0%b3%d0%b8%d0%bc%d0%bd%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0 — со всех языков на все языки
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АймараАйнский языкАлбанскийАлтайскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийВенгерскийВепсскийВодскийВьетнамскийГаитянскийГалисийскийГреческийГрузинскийДатскийДревнерусский языкИвритИдишИжорскийИнгушскийИндонезийскийИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКитайскийКлингонскийКорейскийКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛожбанМайяМакедонскийМалайскийМальтийскийМаориМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийПуштуРумынский, МолдавскийСербскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТатарскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧаморроЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШведскийШорскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЯкутскийЯпонский
Объединение «Танцевальная гимнастика» — Сайт центра детского творчества
Танцевальная гимнастика – объединение физкультурно-спортивной направленности, сочетающее в себе два близких вида спорта – спортивную аэробику, или аэробную гимнастику, и фитнес аэробику.
Объединение было организованно в ЦДТ Сигнал в 2018 г.
Руководитель – педагог дополнительного образования Пьянкова Татьяна Александровна.
На занятиях в объединении «Танцевальная гимнастика» детей ждёт:
— Развитие физических качеств: силы, гибкости, координации движений, равновесия, общей выносливости, синхронности, чувства ритма и т.д.
— Формирование правильной осанки
— Заряд положительной энергии
— Умение работать в коллективе
— Акробатика
— Хореография
— Классическая аэробика на основе базовых шагов
— Разучивание танцевальных комбинаций.
Отсутствие травмирующих элементов, а также исключительная польза для здоровья, делают этот профессиональный спорт особо привлекательным.
Несмотря на то, что объединение было образованно всего 2 года назад, его воспитанники уже добились успехов в спорте. Среди обучающихся ребят есть призеры и победители соревнований по спортивной и фитнес аэробике различного уровня – городских, краевых, региональных и всероссийских.
Аэробная гимнастика – это необычайно красивый, сложный и эмоциональный вид спорта, в котором спортсмены выполняют под музыку комплекс упражнений с высокой интенсивностью и сложно координированными элементами. В этом виде спорта используются элементы из спортивной и художественной гимнастики и акробатики. Большое внимание уделяется хореографии, а в программах смешанных пар, троек и групп взаимодействию между партнерами.
Фитнес-аэробика — это вид спорта, зародившийся в фитнесе и впитавший в себя самые популярные и современные направления: классическая аэробика, степ, хип-хоп. Фитнес-аэробика синтезировала все лучшее в практике и теории оздоровительной и спортивной аэробики. Это гимнастические и танцевальные движения, прошедшие тщательный отбор временем и практикой специалистов с точки зрения их пользы для здоровья человека.
Спортивная аэробика (аэробная гимнастика) и фитнес аэробика — это виды спорта, в которых, прежде всего, оцениваются красота, гармония и совершенство. Пожалуй, впервые за всю спортивную историю человечества физическая культура настолько близко приблизилась к искусству.
Принимаем детей — мальчиков и девочек от 4-6 лет в подготовительную группу, детей 7-11 лет (без подготовки) на направление спортивная аэробика, девочек 12-17 лет – на направление фитнес-аэробика.
Определение аэробная гимнастика общее значение и понятие. Что это такое аэробная гимнастика
Гимнастика — это упражнение, которое состоит из развития определенных движений и упражнений с целью достижения и поддержания хорошего физического состояния. Аэробика, с другой стороны, это прилагательное, которое относится к тому, что делается с использованием кислорода.
Аэробная гимнастика — это гимнастическая дисциплина, которая выполняется путем обращения к техникеаэробики, которая основана на выполнении упражнений с музыкой, контролируя ритм дыхания.
В аэробной гимнастике спортсмен должен выполнять упражнения с интенсивными движениями и с использованием различных элементов сложности. В своих действиях он должен демонстрировать силу, гибкость и беглость.
Истоки аэробной гимнастики восходят к концу 1960- х годов . Он возник как метод тренировки, а затем стал спортом, хотя его можно практиковать без соревновательного желания. Среди преимуществ аэробной гимнастики — повышение мышечного тонуса, регуляция массы тела и снятие стресса.
Как соревнование, аэробная гимнастика рассматривает различные модальности. Это может быть индивидуально, парой, трио или группой. Жюри несет ответственность за наблюдение и анализ процедур, чтобы затем установить баллы в соответствии с соответствием или нет определенных требований.
Хореография, использование пространства, точность и сложность движений, ритм и использование элементов сложности являются одними из переменных, изучаемых жюри для присуждения баллов. В определенных случаях гимнастки могут быть оштрафованы : если у упражнения нет предписанной продолжительности, если спортсмен уходит с трассы, если одежда не подходит и т. Д.
Оптовая опт аэробная гимнастика разрешает кабельное, ТВ или потоковое вещание
О продукте и поставщиках:
опт аэробная гимнастика Теле- и киноконтент никогда не был таким востребованным, и наши оптовые торговцы готовы доставить вам телевизионные приставки и кабельные приставки в нужном количестве. Просмотрите нашу подборку активных, пассивных или двунаправленных устройств для услуг кабельного телевидения, бесплатного просмотра или IPTV. Заполните свой инвентарь устройствами по конкурентоспособной цене, согласованными с поставщиками услуг в вашем регионе, которые будут доставлены вам в количествах, соответствующих вашим опт аэробная гимнастика инвентарным потребностям.
Телевидение и потоковый контент - это быстрорастущая отрасль, поскольку телевизионные сети, кабельные провайдеры, потоковые сервисы и развивающиеся стартапы продолжают разрабатывать или доставлять контент все более быстрыми темпами. Интерес клиентов на рынках по всему миру продолжает расти, и устройства опт аэробная гимнастика развиваются, чтобы не отставать. На некоторых рынках устройства опт аэробная гимнастика , иногда называемые цифровыми приставками, приставками или телевизионными приставками, также связаны с цифровыми медиаплеерами и могут служить той же цели или обеспечивать те же функции. Просмотрите нашу подборку устройств, которые обеспечивают функции ТВ-сигнала, Интернет-сигнала, записи или воспроизведения, чтобы вы могли поддерживать надежный выбор в инвентаре для удовлетворения современных потребностей в кабельном, IPTV и потоковом вещании.
Весь мир ТВ, IPTV, потоковой передачи и кабельного телевидения продолжает развиваться. Наши оптовые торговцы предоставляют опт аэробная гимнастика устройства и компоненты по конкурентоспособным ценам и в количествах, соответствующих масштабам вашего инвентаря. Несомненно, на вашем рынке растет спрос на опт аэробная гимнастика и связанные с ними компоненты. Теперь у вас есть шанс нарастить запасы, необходимые для прямого удовлетворения этого спроса.
1.1 Характеристика аэробной гимнастики. Гибкость в аэробной гимнастике
Похожие главы из других работ:
Биохимические особенности обмена веществ в организме при занятиях спортивной гимнастикой
1. Характеристика спортивной гимнастики
Гимнастика, принципиально отличается от разобранных видов спорта тем, что не является циклическим упражнением. В связи с этим трудно дать общую биохимическую оценку гимнастики. Между гимнастическими упражнениями и комбинациями…
Выносливость: характеристика и методика её развития, виды спорта.
3.1. Методика развития общей (аэробной) выносливости.
Целенаправленную работу над развитием общей выносливости удобнее всего выполнять в утренние часы на физической зарядке. Такая работа должна быть «фоном», на который накладываются все остальные объёмы специальных упражнений…
Гибкость в аэробной гимнастике
Глава 1.
Гибкость в аэробной гимнастике
…
Значение гимнастики в физическом воспитании
2.1. Общеразвивающие вид гимнастики
К общеразвивающим видам относятся: основная, гигиеническая и атлетическая. «Основная гимнастика направлена на всестороннее разви-тие и укрепление организма, на овладение общими основами движений, на воспитание физических…
Игровой метод в физической подготовке гимнастов
1.2.2 Международная Федерация гимнастики
В 1881 создается Европейская гимнастическая федерация (ФЕГ), в которую поначалу входили всего три страны: Бельгия, Франция и Голландия. Основателем и первым президентом Федерации стал бельгиец Николас Куперус…
Исторический образ развития гимнастики
1.1 Развитие гимнастики
История гимнастики — это специфическая отрасль знаний, важный раздел истории физической культуры и общей культуры, наука о закономерностях развития гимнастики в различные исторические эпохи в связи с экономическими…
Место гимнастики в системе физического воспитания
3.
1 Общеразвивающие вид гимнастики
К общеразвивающим видам относятся: основная, гигиеническая и атлетическая. «Основная гимнастика направлена на всестороннее развитие и укрепление организма, на овладение общими основами движений, на воспитание физических…
Основные методики тренировки
2. Характеристика зон интенсивности в тренировке (аэробной, анаэробной, смешанной), их место в развитии физических качеств
Частота сердечных сокращений (ЧСС) весьма информативно отражает воздействие различных нагрузок: физической, терморегуляторной, нервно-эмоциональной и др…
Основы обучения гимнастике
2. ВИДЫ ГИМНАСТИКИ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА
В процессе развития советской системы физического воспитания постепенно уточнялись задачи гимнастики и определялись ее виды: 1) общеразвивающая, к которой относится основная гимнастика, гигиеническая и др…
Особенности проявления двигательных качеств у обучающихся 6 классов на уроках гимнастики при выполнении упражнений в висах и упорах
1.
2 Характеристика физических качеств, проявляемых на уроках гимнастики
Двигательными качествами принято называть врожденные (унаследованные генетически) морфофункциональные качества, благодаря которым возможна физическая (материально выраженная) активность человека…
Развитие гибкости у девочек 7-8 лет
1.1.2 Характеристика художественной гимнастики
В настоящее время художественная гимнастика — это олимпийский вид спорта, в котором спортсменки соревнуются в техническом мастерстве и выразительности исполнения сложных движений телом в сочетании с манипуляциями предметами под музыку…
Ритмическая гимнастика
1. Характеристика и содержание ритмической гимнастики
Ритмическая гимнастика относится к оздоровительным видам гимнастики, главное назначение которых состоит в том, чтобы укреплять здоровье человека, поддерживать на высоком уровне его физическую и умственную работоспособность…
Ритмическая гимнастика
2. Разновидности ритмической гимнастики
Исторически складывалось так, что различными видами пластической гимнастики занимались преимущественно женщины. В настоящее время ритмическая гимнастика является монополией женщин…
Спорт в новейшее время
4.1 Кризис систем гимнастики
В этот же период, однако, происходили существенные изменения и в экономическом укладе общества. Основанный на свободной конкуренции капитализм вступил в монополистическую стадию…
Характеристика средств, методик, систем оздоровительной физкультурно-массовой направленности (фитнесс, аэробика, бодибилдинг и др.)
2. Фитнесс-программы, основанные на видах двигательной активности аэробной направленности (аэробика)
Наибольшее распространение получили фитнесс-программы, основанные на использовании видов двигательной активности аэробной направленности. Термин аэробика имеет двойное толкование. В широком представлении, аэробика — система упражнений…
Московская, 48
Тренерский состав по групповым программам вы можете посмотреть здесь.
Администрация оставляет за собой право произвести замену инструктора и изменить расписание по необходимости. Изменения в расписании уточняйте по телефону 233 44 45.
$ — фан клубы на платной основе.
Low body
Силовое направление, направленное на проработку нижней части тела, а именно пресса, ног и ягодичных мышц.
Upper body
Силовое направление, направленное на проработку верхней части тела, а именно плечи, руки, грудь и живот.
Super Sculpt
Аэробная силовая программа, оказывающая оздоровительный эффект и на тренинг всех больших групп мышц организма
HOT IRON
Силовая групповая тренировка с мини-штангами направленная на ускоренное снижение веса. В процессе прорабатываются все основные группы мышц.
CYCLE
Интенсивная кардио тренировка которая проходит на специализированных велосипедах.
STEP
Кардио тренировка с использованием специальной степ-платформы и элементами аэробики.
ТАЙ-БО
Кардио тренировка включающая приемы боевых искусств с использованием ударной техники руками и ногами.
TABATA
Интервальная тренировка которая состоит коротких сетов упражнений .
ZUMBA
Танцевальная фитнес-программа на основе популярных латиноамериканских ритмов.
LADY DANCE
Танцевальное направление ориентированное на развитие пластики и грациозности женского тела.
FUNCTIONAL TRAINING
Тренировка, при которой используются только те естественные движения и нагрузки, с которыми человек сталкивается ежедневно. Способствует развитию гибкости , равновесия и координации.
STRETHING
Программа растяжки мышц для снятия стресса и восстановления после интенсивных нагрузок и тяжелого рабочего дня.
PILATES
Динамические упражнения без перенапряжения, выполняются в медленном темпе одновременно с дыхательной гимнастикой и контролем разума. Движения выполняются мягко без резкой смены упражнений.
МФР
Миофасциальный релиз – это мануальная терапия, которая используется в фитнесе для расслабления мышц путем надавливания и растягивания тканей в сочетании с правильным дыханием.
YOGA YOGA I YOGA II
Классическая йога способна на многое – от приведения мышц в тонус и повышения эластичности связок до снятия стресса и борьбы с бессонницей. Каждый может выбрать уровень подготовки: начальный, средний, сложный.
YOGA в гамаках *
Практика классической йоги на расстоянии метра от пола. Гамак прикреплен к потолку в виде качели. Данный вид занятий повысит чувство равновесия, гибкость и выносливость тела.
ACTIVE EASY STRETCH
Современная функциональная тренировка, направленная на развитие гибкости тела.
FIT BALL
Комплекс оздоровительных упражнений с использованием специального спортивного снаряда – гимнастического мяча.
СУСТАВНАЯ ГИМНАСТИКА
Суставная гимнастика нацелена на общее оздоровление и улучшение функционирования суставов, а также мышц и других тканей организма.
КАЛЛАНЕТИКА
Система комплексных статических упражнений направленная на сокращение и растяжение мышц.
ЗДОРОВЫЙ ПОЗВОНОЧНИК
Занятия по коррекции позвоночника позволят избавиться от болей в спине, исправить осанку и просто держать себя в отличной форме.
Что такое аэробные тренировки
Аэробные или аэробные упражнения получили свое название от того, как организм получает энергию во время упражнений.
Аэробные упражнения – это упражнения, при которых энергия получается в процессе сжигания кислорода.
Что это значит?
Не вдаваясь в тонкости обмена веществ в нашем организме, просто напишем, что при аэробных нагрузках кровь способна доставлять в мышцы достаточное количество кислорода для выработки энергии.Благодаря тому, что мышцы получают нужное количество кислорода, они могут получать энергию от сжигания таких соединений, как жиры или белки. Поэтому этот вид упражнений часто рекомендуют людям, которые хотят похудеть.
Противоположностью аэробной тренировке является анаэробная тренировка, при которой мышцы работают настолько интенсивно, что крови не хватает для снабжения кислородом, а для восполнения дефицита энергии мышцы сгорают без кислорода. Организм не в состоянии использовать жиры в процессе анаэробного сжигания и для обеспечения мышц энергией сжигает другие соединения – в основном запасенные сахара.
Аэробные тренировки
Как известно, для того, чтобы тренировка была аэробной, мышцы не должны перегружаться во время тренировки, ведь тогда кровь не сможет обеспечить их достаточным количеством кислорода. Таким образом, аэробная тренировка является типом аэробных упражнений с постоянным, но низким задействованием мышечной силы.
Как правило, аэробные тренировки построены таким образом, что они не нагружают какую-то одну конкретную группу мышц, а задействуют крупных мышечных групп нашего тела : мышцы ног, мышцы спины и мышцы рук.Выполняемые равномерно и равномерно, эти упражнения не перегружают мышцы, но, с другой стороны, они достаточно интенсивны, чтобы стимулировать наше кровообращение и мобилизовать мышцы для ускорения метаболизма.
Интенсивность аэробных тренировок
Во время аэробной тренировки частота сердечных сокращений не должна быть слишком высокой. Очень быстрый сердечный ритм означает, что сердце работает очень усердно, чтобы перекачивать насыщенную кислородом кровь к мышцам, которым не хватает кислорода. С другой стороны, чтобы тренировка была эффективной, мы должны мобилизовать свое тело на работу.
Наиболее эффективная частота сердечных сокращений для аэробных упражнений составляет от 55% до 85% от максимальной частоты сердечных сокращений. Уровень вашей активности должен зависеть от вашего уровня развития и ваших целей.
Новичкам следует начинать с самых низких показателей, и они могут тренироваться усерднее по мере роста своих результатов.
Если ваша цель — похудеть, вам следует придерживаться нижней границы — заниматься без особых усилий, но в течение длительного времени (40-90 минут).
Если вы хотите повысить свою работоспособность и укрепить систему кровообращения, вы можете тренироваться более интенсивно. Тем не менее, всегда помните, чтобы не переусердствовать.
Фазы сжигания во время аэробной тренировки
Когда мы начинаем тренироваться, наше тело начинает вырабатывать больше энергии. В свою очередь, он использует доступные ему источники:
Мышечный гликоген и позже печеночный гликоген — это химическое соединение, которое хранит избыток сахара в крови.В момент повышенного спроса на энергию ее получают из него. Гликогена в организме среднестатистического человека хватает примерно на 20-30 минут аэробной тренировки. Как только его начинает не хватать, организм начинает использовать другой источник энергии..
Жиры — (Окисление жирных кислот, или бета-окисление) — это расщепление жиров с выделением энергии. Жиры как источник энергии начинают более интенсивно использоваться только при истощении запасов гликогена и только в случае аэробных нагрузок.Поэтому для сжигания жира необходимо заниматься аэробикой дольше 20 минут, желательно мин. 40
.
108 805 Аэробная гимнастика
Жиросжигающие упражнения на белом фоне. Vector Illustration БЕСПЛАТНО
Взрослые прыгают на уроке танцев БЕСПЛАТНО
Женщина занимается фитнесом, аэробикой и физическими упражнениями. Vector illustration.FREE
Женские тренировки, фитнес, аэробика и упражнения. Vector Illustration.FREE
Женские гантели фитнес тренировки и упражнения БЕСПЛАТНО
Тренировки для мужчин, аэробика и упражнения.Vector illustration.FREE
Женщина занимается фитнесом, аэробикой и упражнениями. Vector illustration.FREE
Женские тренировки, фитнес, аэробика и упражнения. Vector illustration.FREE
Женщина делает выпады. Выполнение спортивных упражнений в тренажерном зале. Тренировка ног. Наращивание мышц. Здоровый и активный образ жизни. Отдельные векторные иллюстрацииБЕСПЛАТНО
Гимнасты акробаты вектор черный силуэтБЕСПЛАТНО
Контур упражнения Прыжок выпадом на белом фоне.Vector IllustrationFREE
Девушки балансируют коленом к груди БЕСПЛАТНО
Умелая спортсменка делает шпагат. Она поднимает руки и сжимает их вместе БЕСПЛАТНО
Тренажер по гимнастике для обучения детей вытягиванию рук БЕСПЛАТНО
Урок брейк-данса БЕСПЛАТНО
Большая группа людей занимается гимнастикой. Фитнес и здоровый образ жизни. Тренировка с гантелями на разные группы мышц.Изолированная плоская векторная иллюстрация БЕСПЛАТНО
Девушка или молодая женщина занимается фитнесом в тренажерном зале. Спорт, аэробика, концепция здорового образа жизни. Смешные мультяшные векторные иллюстрации БЕСПЛАТНО
Контурная векторная коллекция женщин в позах йоги. Набор силуэтов. Расслабьтесь и медитируйте. Здоровый образ жизни, хорошее самочувствие красивые изображенияБЕСПЛАТНО
Гибкая профессиональная спортивная гимнастка в синем купальнике с обручем БЕСПЛАТНО
Номера Девушка выполняет гимнастические упражнения с обручами и лентами, изолированные векторные иллюстрации.Художественная гимнастка и упражнения по художественной гимнастике. Фитнес-упражнения молодой девушки-гимнастки БЕСПЛАТНО
Женские фитнес-тренировки, аэробика и упражнения. Vector Illustration.FREE
Упражнения и движения (шаг за шагом) (простой вектор человека с плоской палкой) (концепция медицины, науки и здравоохранения) БЕСПЛАТНО
Женщина занимается фитнесом, аэробикой и упражнениями. Vector Illustration.FREE
Набор различных поз Красная футболка Glasse Men_Sport and ExerciseFREE
Спортивный силуэт для фитнеса и гимнастики, хорошее использование для символа, логотипа, значка веб-сайта, талисмана, наклейки, знака или любого дизайна, который вы хотите.БЕСПЛАТНО
Летний спортивный набор на белом фоне. Все виды спорта и развлечений, такие как волейбол, плавание, езда на велосипеде и др. БЕСПЛАТНО
Спорт, фитнес, футбол, карате, футбол, хоккей, здоровый образ жизни, бодибилдинг, бокс, бейсбол, баскетбол, лыжи, плавание.
Рыжая гимнастка выполняет одну ногу в арабеске на бревне — 3D иллюстрация БЕСПЛАТНО
Женщина выполняет гимнастические упражнения.Девушка в спортивной одежде делает растяжку ноги. Плоская мультяшная иллюстрация изолированный векторБЕСПЛАТНО
Молодые люди в спортзале танцуют во время тренировок танцор тренируется со свежей счастливой энергией БЕСПЛАТНО
Группа молодых женщин разминается на уроке аэробики вместеБЕСПЛАТНО
Активные девушки занимаются гимнастикой в спортивном зале БЕСПЛАТНО
Спортивные девочки -подростки, занимающиеся приседаниями в школьном гимне
Power Spike Gymfree
Гибкость для симпатичной девушки с эластингом 9000 9000 9000 3
Pretty Girl. на сером фоне.БЕСПЛАТНО
Силуэт Женщины Аэробика Фитнес позы на белом фоне Набор Фигурки Людей Физкультура Спорт Гимнастика БЕСПЛАТНО
Векторные иллюстрации активных женщин, прыгающих и очень спортивно двигающихся БЕСПЛАТНО
грациозных гимнасток в красный купальник исполняет красивый танец на белом фоне, пустое пространство БЕСПЛАТНО
Кардио-данс степ группа людей для приседаний фитнес, тренировка в тренажерном залеБЕСПЛАТНО
Счастливая старшая группа занимается боква в тренажерном залеБЕСПЛАТНО
Группа женщин делает аэробика, растяжка в тренажерном зале БЕСПЛАТНО
90 134
концепция фитнеса, спорта, тренировок, тренажерного зала и образа жизни — группа людей, использующих брусья в тренажерном зале БЕСПЛАТНО
Современная девочка-подросток в стиле хип-хоп прыгает БЕСПЛАТНО
90 140
баланс, девушка танцор бесплатно
Молодая и красивая танцовщица позирует в студииБЕСПЛАТНО
Молодая красивая танцовщица позирует на фоне студииБЕСПЛАТНО
гимнастка в белом трико в полный рост выполняет белый прыжокБЕСПЛАТНО
Силуэт гимнастки с мячом на белом фон. БЕСПЛАТНО
Гимнастика Женщины 2 изолированный векторный силуэт БЕСПЛАТНО
Портрет улыбающихся людей, вместе занимающихся аквафитнесом в бассейне. Группа пожилых и зрелых мужчин с плавательной лапшой, тренирующихся в бассейне. Юный тренер и пожилые люди в фитнес-зале класса «Аква» БЕСПЛАТНО
Коллекция из 4-х креативных силуэтов девушек по гимнастике. Набор для художественной гимнастики, черно-белая векторная иллюстрация БЕСПЛАТНО
Девочка занимается гимнастикой дома на коврике БЕСПЛАТНО
Практика йоги.Группа межрасовых молодых людей, которые делают позу русалки, разминаются, тренируются в современной студии БЕСПЛАТНО
90 170
Юная гимнастка разминается и тренируется БЕСПЛАТНО
Оборудование для аквааэробики в бассейне БЕСПЛАТНО
Молодые женщины, работающие вместе на коврах БЕСПЛАТНО
Акробатическая гимнастика БЕСПЛАТНО
Крупный план: четверо счастливых подростков в спортивной одежде держат доску, стоящих в ряд на беговой дорожке БЕСПЛАТНО
Гимнастка выполняет мостик. Концепция здорового образа жизниБЕСПЛАТНО
Довольно спортивная женщина занимается йогой на белом фонеБЕСПЛАТНО
маленькая девочка занимается фитнесом с мячом растяжка и тренировкаБЕСПЛАТНО
Полное фото спортивной женщины, тренирующейся с маленькими гантелями, изолированными на серый фон БЕСПЛАТНО
Девочка и мама тренируются дома БЕСПЛАТНО
девочка-гимнастка в черном боди и леггинсах тренируется с розовым гимнастическим мячом.профессиональный спорт для детей. Художественная гимнастика БЕСПЛАТНО
Очаровательная девочка делает гимнастические упражнения в студии БЕСПЛАТНО
Девушка-гимнастка делает упражнения с мячом БЕСПЛАТНО
Юная гимнастка занимается растяжкой и тренировкой БЕСПЛАТНО
Обрезанное фото гимнастки в черном тренировка с розовыми леггинсами гимнастический мяч. профессиональный спорт для детей. Художественная гимнастика БЕСПЛАТНО
Изображение гимнастки, сидящей в хрустящих белых носках и черном трико в полный рост. БЕСПЛАТНО
девочка-гимнастка в черном боди и леггинсах тренируется с розовым гимнастическим мячом. профессиональный спорт для детей. Художественная гимнастика БЕСПЛАТНО
Концепция домашних тренировок. Сильная пожилая женщина делает упражнения с гантелями в помещении. Веселая зрелая женщина тренирует мышцы рук, поддерживает себя в форме, ведет здоровый образ жизни во время изоляции covid-19 БЕСПЛАТНО
Юная гимнастка, растяжка и тренировка БЕСПЛАТНО
Юная гимнастка, растяжка и тренировка БЕСПЛАТНО
Юная гимнастка, растяжка и тренировка БЕСПЛАТНО
Спортивная девушка делает махи ногой во время тренировки в тренажерном зале БЕСПЛАТНО
Гимнастка выполняет упражнения с мячом.БЕСПЛАТНО
Красивая гимнастка в колготках делает упражнения и очень успешно на белом фоне БЕСПЛАТНО
Девушка и мама тренируются дома БЕСПЛАТНО
брюнетка с завязанными волосами в спортивном топе и шортах показывает, как надо заниматься упражнения на белом фоне. Женщина смотрит вниз и вытягивает руку и ногу вперед. Концепция спортивной тренировки БЕСПЛАТНО
Очаровательная маленькая девочка делает гимнастические упражнения в студии на белом фоне БЕСПЛАТНО
Довольная счастливая девочка развлекается, занимаясь йогой дома БЕСПЛАТНО
Юная гимнастка растягивается и тренируется БЕСПЛАТНО
Pre — разминочный комплекс.Разомни мышцыБЕСПЛАТНО
девочка занимается фитнесом с мячом БЕСПЛАТНО
милая девочка в черной спортивной одежде сидит на поперечном шпагате. Хорошая растяжка и гимнастика БЕСПЛАТНО
Маленькая гимнастка делает зарядку в помещении БЕСПЛАТНО
маленькие девочки, сестры проводят онлайн-урок, гимнастика дома БЕСПЛАТНО
девочка-гимнастка в черном боди и лосинах тренируется с розовым гимнастическим мячом.профессиональный спорт для детей. Художественная гимнастика БЕСПЛАТНО
Молодая женщина делает упражнения с ножницами на белом фонеБЕСПЛАТНО
Девушка-гимнастка делает упражнения с мячом
Девушка Tennage занимается фитнес-гимнастикой дома. Видеоурок гимнастики. Гимнастические упражнения. Деятельность детей в карантине во время концепции пандемии коронавируса БЕСПЛАТНО
Вид сбоку Красивая девушка в черной спортивной одежде и белых гольфах позирует на полу, изолированная на сером фоне студии. Маленькая профессиональная гимнастка с кудрявыми волосами демонстрирует гибкость, тренируется БЕСПЛАТНО
.90 000 Что такое и что такое аэробные упражнения? Вы хотите иметь впечатляющую фигуру, но силовые тренировки не работают? Вы ведете напряженный, малоподвижный и нерегулярный образ жизни, поэтому вам трудно поддерживать дефицит калорий, когда потребность в них низкая? Пришло время добавить аэробные упражнения в свой план тренировок.
Как и когда их делать, чтобы они принесли результат? Сегодня мы представим вам все доступные средства, которые изменят вашу фигуру, улучшат ваше состояние и выносливость.Может быть, мы вас удивим, что домашнего спортзала достаточно, чтобы составить такой план. Однако если есть возможность позаниматься на свежем воздухе, ею всегда стоит воспользоваться.
Что такое аэробная тренировка и из каких упражнений она состоит?
Аэробные тренировки — это не что иное, как упражнения, которые поддерживают учащенное сердцебиение в течение длительного времени. Благодаря этому ускоряется обмен веществ, увеличивается калорийный дефицит и сжигается энергия, т.е. калории. Есть 3 наиболее важных аспекта, о которых следует помнить. Это частота сердечных сокращений, время и разнообразие.Хорошими примерами аэробики являются бег, езда на велосипеде, скакалка, катание на таких приспособлениях, как самокаты или роликовые коньки. Вы не хотите инвестировать несколько сотен злотых в беговую дорожку или магнитный велотренажер хорошего качества, потому что вы только начинаете? Шаговый двигатель HMS S3032 будет хорошей идеей. Его цена не превышает 200 злотых, а тренироваться можно даже перед телевизором.
Какой должна быть частота сердечных сокращений?
Предполагается, что оптимальное значение составляет 60-65% от максимальной частоты сердечных сокращений. Установлено, что у здорового человека при аэробной нагрузке сердце должно совершать около 120-130 ударов в минуту.
Сколько времени вы должны тратить на обучение?
Это зависит от уровня подготовки и выбранной дисциплины. Если вы используете магнитный велотренажер и только начинаете, установите время 20 минут и не беспокойтесь о пройденных километрах.
Разнообразие
Тело быстро адаптируется к нагрузкам. Если вы катаетесь на велосипеде, вам следует следить за своей тренировкой, увеличивать скорость, увеличивать дистанцию или минимизировать пройденное время. Если вы тренируетесь 3 раза в неделю, попробуйте использовать несколько источников активности, например.один день бег, второй велосипед, третий скакалка.
Кому рекомендуются аэробные тренировки?
Каждый. Независимо от того, занимаетесь ли вы массовым периодом или сжиганием жира, всегда стоит заниматься аэробными тренировками. Измените только время, которое вы тратите на это занятие. При наращивании мышечной массы аэробные упражнения должны быть короче (например, 20 минут), а при сокращении это время можно увеличить до 45 или даже 60 минут.
Как заниматься аэробикой дома?
Во-первых, вооружитесь соответствующими аксессуарами.Самым простым является скакалка, но не все являются ее поклонниками. Тренировки с его помощью могут стать проблемой для людей, борющихся с проблемой лишнего веса, ведь он дает нагрузку на суставы. Инвестиции в стационарный велосипед, например, модель HMS M6120, — гораздо лучшая идея. Однако обратите внимание на максимальный вес пользователя, так как в противном случае тренажер может быть поврежден. Кроме того, стоит купить такие товары, как: толстый коврик и резинку для упражнений. Они позволят вам не только разогреться перед аэробикой, но и растянуться после нее.Так вы избежите многих травм и максимизируете свои результаты. У вас уже есть все? Тогда вот примерный план.
Обучение начинающих
Во-первых, разминка, которая потребует использования гаджетов. Накладки и толстый коврик для упражнений подойдут идеально. Сделайте несколько приседаний, наклонов, махов руками и ногами, используйте резину для более эффективной стимуляции мышц. Затем в течение 20-60 минут используйте скакалку, магнитный велотренажер, кросс-тренажер или степпер.Ведь идти на растяжку, то есть на растяжку. Благодаря этому вы улучшите подвижность тела и уменьшите количество мышечных контрактур. .
Аэробная тренировка — что это? Описание, принципы и эффекты
Аэробная тренировка — это форма активности, предназначенная для людей всех возрастов и с разным уровнем физической подготовки. Его часто называют аэробикой, а также аэробной тренировкой. Он состоит из упражнений, позволяющих повысить работоспособность организма и одновременно уменьшить жировые отложения. Узнайте, что такое аэробная тренировка, какие упражнения вы можете выполнять и чего вы можете с ее помощью достичь.
Что такое аэробная тренировка?
Вы можете сделать ставку на аэробные тренировки как тогда, когда хотите улучшить свои результаты, так и когда ваша цель — похудеть.Неслучайно этот вид активности еще называют аэробной тренировкой — во время тренировки увеличивается кислородный обмен, в результате чего происходит быстрое и динамичное сжигание жира . При выполнении аэробных упражнений частота сердечных сокращений не должна превышать 80%. максимум, а сердце должно биться с частотой от 120 до 140 ударов в минуту.
По данным Американской академии педиатрии (AAP), эффект от систематических аэробных тренировок заключается в повышении эффективности, а это значит, что просто вы будете медленнее уставать и в то же время сможете тренироваться дольше .
Характерной чертой аэробной тренировки является выполнение упражнений спокойно, без чрезмерно высокой интенсивности . Он состоит из относительно простых действий, таких как бег, кросс-тренажёр или езда на велотренажере. Как и в любом виде тренировок, важно быть систематическим и следовать правилам.
Когда рекомендуются аэробные тренировки?
Любой, кто хочет улучшить свою работоспособность и уменьшить жировые отложения, может сделать ставку на аэробные тренировки.Это очень хороший выбор для людей, которые хотят похудеть, что в случае с этой тренировкой может произойти относительно быстро.
Также рекомендуется в качестве дополнения к силовым тренировкам . Решившись на такую деятельность, вы многое приобретете, положительно повлияете на работоспособность и общее состояние организма.
Каковы преимущества аэробных тренировок?
Будучи систематически активным, вы сможете лучше справляться с повседневными задачами, требующими физической силы. Вы заметите изменения не только во время бега, но и при подъеме по лестнице или даже при ходьбе . Кроме того, аэробные нагрузки окажут очень положительное влияние на ваше сердце, улучшат обмен веществ, помогут похудеть и сделают вашу фигуру стройнее.
Еще одним преимуществом является улучшенная способность восстанавливаться как во время, так и после тренировки. В то же время преимуществом этой формы деятельности является отсутствие необходимости использования оборудования и простота выполнения упражнений.Конечно, с эспандерами вы можете разнообразить свои тренировки, сделав их более интересными.
Образец аэробной тренировки
Вы можете повысить свою аэробную выносливость с помощью регулярных тренировок, и это может принести вам отличные результаты. Возможна аэробная тренировка как дома, так и в спортзале, но вы также можете разместить тренажера в своих четырех стенах. Примеры занятий, которые будут идеально работать, включают бег на беговой дорожке, езду на велотренажере, кросс-тренажер или популярный гребной тренажер .
Тренироваться стоит 2-3 раза в неделю, но по мере прогресса и наращивания выносливости можно увеличивать нагрузку . Обычно первым шагом должна быть разминка. Примерная аэробная тренировка может включать следующие виды деятельности:
ползунки,
прыжки на скакалке ,
скручивания приподнятого туловища,
подъемы туловища и ног лежа, удерживая мяч между ног.
Перерыва между повторениями быть не должно, а между подходами быть.Например, вы можете потратить минуту на каждое упражнение, затем такое же количество времени может быть потрачено на перерыв, и вы можете перейти к следующему упражнению. Не забывайте следить за пульсом.
Аэробная тренировка после тренировки
Является ли аэробика после тренировки хорошей идеей? Т.е. Можно ли выполнять аэробные упражнения после, например, максимальной силовой нагрузки? Это одно из самых популярных подключений среди физически активных . После занятий в спортзале можно, например, побегать на беговой дорожке. Однако оказывается, что такие тренировки могут негативно сказаться на росте мышечной массы и силы. Это сочетание активирует антагонистические процессы в мышцах.
С другой стороны, если ваша цель — избавиться от жира, то сочетание силовых и аэробных тренировок — отличная идея. Такая активность будет способствовать общему повышению работоспособности, сможет ускорить восстановление после тренировок и достижение ожидаемого веса.
Краткий обзор аэробных тренировок
Аэробная нагрузка не требует специальной подготовки, предназначена для людей всех возрастов и разной выносливости.Благодаря ему можно уменьшить количество жировой ткани и в целом улучшить реакцию на физические нагрузки — вы будете медленнее уставать. Обувь для фитнеса , спортивная одежда или коврик для упражнений пригодятся для начала — независимо от того, собираетесь ли вы заниматься такими тренировками дома или в тренажерном зале.
Комментарии
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
.
Senior training – аэробные упражнения для пожилых людей
Аэробная тренировка (так называемая аэробика) — это упражнение, которое могут с успехом выполнять люди всех возрастов, даже пожилые. О чем такой тренинг?
Что такое аэробная тренировка?
Аэробные упражнения включают повышенный кислородный обмен. Это значит, что во время тренировки мышцы имеют максимальный доступ кислорода, что выливается в эффективное сжигание жира.Аэробная тренировка включает в себя упражнения с такой интенсивностью, которая повышает частоту сердечных сокращений до уровня, который приводит к ускорению вашего метаболизма.
Как уже было сказано, этот вид упражнений лучше всего подходит для людей, которые хотят избавиться от лишнего жира в организме. Это также хорошее решение для всех, кто наращивает мышечную массу. Аэробные тренировки — проверенный способ повысить выносливость сердечной мышцы.
О чем стоит помнить во время аэробных тренировок?
Первый очень важный момент – это постоянный темп выполнения упражнений, который позволяет дышать свободно, не задыхаясь. Оптимальная частота сердечных сокращений при этом виде упражнений составляет 60-65% от максимальной частоты сердечных сокращений человека. Она должна быть около 120-130 ударов в минуту. Не менее важна продолжительность аэробной тренировки. В идеале оно должно быть не менее 40 минут. Это связано с тем, что на начальном этапе организм сжигает находящиеся в мышцах запасы гликогена, т.е. углеводы. Сокращение жира начинается примерно через 20-30 минут. Тем не менее, вы должны знать, что это не правило, и сжигание зависит от ряда различных факторов, таких как возраст, диета и уровень гормонов.
Оптимальная частота аэробных тренировок 3 раза в неделю. Чтобы быть эффективным, этот тип упражнений должен быть разнообразным и задействовать одновременно несколько групп мышц, таких как мышцы живота, мышцы спины, плечи, предплечья, ноги и ягодицы. Как рассчитать вышеупомянутую максимальную частоту сердечных сокращений? Это очень просто! Из 220 (общепринятая максимальная частота сердечных сокращений) вычтите свой возраст.
Хорошая аэробная тренировка, а что?
Аэробные тренировки могут принимать разные формы.Он может включать упражнения для сжигания жира или повышения производительности. Все зависит от цели человека. Наиболее эффективным решением является сочетание нескольких различных упражнений, таких как бег (на беговой дорожке или в поле), езда на велосипеде, упражнения на эллиптическом кросс-тренажере, степпере и гребном эргометре.
Аэробная тренировка для пожилых людей
Аэробные упражнения могут успешно выполнять люди всех возрастов, в том числе пожилые.Это проверенный способ увеличить подвижность суставов, насытить организм кислородом и улучшить физическую форму, а также снизить риск остеопороза или сердечных приступов. Для пожилых людей оптимальным решением станет активный отдых. Благодаря этому мы почувствуем себя лучше и повысится наш жизненный тонус.
Какие аэробные тренировки будут самыми безопасными и эффективными для пожилых людей? Здесь хорошо подойдет как бег трусцой, так и скандинавская ходьба, плавание, езда на велосипеде – стационарном или классическом, а также занятия на эллиптическом кросс-тренажере. Тренировки такого типа должны проходить не менее 3 раз в неделю и длиться не менее 30 минут. Интересной альтернативой классическим аэробным тренировкам для пожилых людей могут стать популярные в последнее время тренажерные залы на свежем воздухе. Устройства, входящие в их состав, построены таким образом, чтобы использовать вес собственного тела. Это делает их эффективными в снижении риска травм. Это также отличный способ познакомиться с новыми людьми.
Лучшие фотографии: Freepik
.
Фитнес
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
х
х
18:00
х
18:00
09:00
10:00
Х
9:00
10:00
здание информационного пула (стр. 106) (058) 674 61 23, 792001955
Цены: аэробика auqa 14 занятий (минимум 4 занятия), другие занятия 10 злотых (8 занятий 64 злотых)
Мы принимаем заявки на аэробику и гимнастику, скандинавскую ходьбу, включенную в программы фитнеса и похудения. Оказываем помощь в обмене опытом похудения.
Описание класса:
Nordic Walking — ходьба с палками
— во время тренировки по скандинавской ходьбе мы задействуем более 90% мышц всего тела, частота сердечных сокращений увеличивается примерно на 5-17 ударов в минуту
— расход энергии увеличивается в среднем на 20%, может быть до 46% увеличения,,
— снятие напряжения в области шеи и плеч
— тренировка спасает колени и суставы
во время часовой прогулки с палками можно сжечь не менее 400 калорий
Палки
дают ощущение безопасности и позволяют эффективно и динамично тренироваться
март — активная прогулка на свежем воздухе в умеренном темпе с общефизическими упражнениями. Отличная работа, которая позволит нам очистить и активизировать организм. Отличная работа, которая позволит нам очистить и активизировать организм.
Аквааэробика — общеразвивающие занятия, аэробика в воде, безопасная для суставов и мышц. Вам не нужно уметь плавать, чтобы участвовать в занятиях. Даже большое количество повторений в воде безопасно для организма.
Фитнес-зал — тренировки для укрепления всего тела (велосипеды, беговые дорожки, БС, АБТ, ТБС), проводимые под наблюдением квалифицированного инструктора, который посоветует, как выполнять упражнения для улучшения физической формы, укрепления отдельных мышечных частей или избавления каких-то лишних килограммов.
Гимнастика 40+ — первая часть занятия представляет собой простую аэробную разминку (улучшает кровообращение и подготавливает тело к упражнениям), вторая часть направлена на укрепление всех частей тела с особым упором на мышцы стабилизирующие позвоночник (живот, ягодицы, бедра и др. ) с использованием техник: Пилатес, ТБС, АБТ, Бодибол, БС, Калланетика, Стретчинг. (первая часть около 30 мин.) 90 116
Аэробика — занятия хореографией. В зависимости от уровня подготовки хореография состоит из простых или очень сложных шагов, выполнение которых улучшает координацию, моторную память, чувство ритма, стимулирует сердечно-сосудистую и дыхательную системы.
Степ — интенсивные хореографические упражнения с использованием степа различной степени сложности. Это тренировка, моделирующая нижние части тела, такие как живот, ягодицы, бедра. Вторая часть (BS, ABT, TBC, Dody Ball, Easy Ball, Stretching, Callanetics).
BS — (Body Shape) — занятия в зале на укрепление мышц плечевого пояса, позвоночника, живота, ягодиц и нижних конечностей с использованием легких весов.
АБТ — занятия по формированию нижней части мышц (живота, бедер, ягодиц), улучшению внешнего вида и стабилизации фигуры.
TBC — (Total Body Conditioning) — общеразвивающие занятия в виде интервальных тренировок, во время которых задействуются все мышечные отделы. Занятия высокой интенсивности, в которых преобладают динамические упражнения. Динамическая часть занятия включает хореографию с усилением.
Пилатес — хорош вне зависимости от возраста и состояния здоровья. Главным преимуществом упражнений является их невероятная эффективность. Суть их в том, чтобы растягивать, напрягать и расслаблять мышцы.Эта система направлена на улучшение гибкости, силы, баланса и осознания своего тела. Секрет пилатеса в сильной проработке центра нашего тела – мышц живота, спины и таза. Тренировка улучшит баланс, стабильность и кондиционирование нашего тела. Важно правильно дышать, полный выдох позволяет достичь самых глубоких отделов мышц живота. Пилатес – это метод, направленный на создание баланса в теле.
Body Ball — (упражнения с большим мячом), Easy Ball — (упражнения с маленьким мячом), мяч разбивающийся на тренажеры, разнообразит тренировки как начинающих, так и более продвинутых, благодаря этим тренировкам вы укрепите бедра, укрепите мышцы живота и спины и улучшите сердечно-сосудистую дыхательную систему.
Калланетика — упражнения для похудения и подтяжки, укрепления и растяжки, направленные на разные части тела, в основном корректируют живот и ягодицы. Результат кропотливой работы – стройная фигура, укрепленные мышцы спины позволяют сохранять и формировать правильную осанку.
Растяжка — упражнения на растяжку мышц, обязательные после каждой тренировки. Улучшает диапазон движений в суставах. Мышцы становятся эластичными и сильными. Благодаря растяжке мы растягиваем и делаем мышцы более гибкими, оказываем расслабляющий эффект.К упражнениям на растяжку следует относиться как к неотъемлемой части любой тренировки, стоит включить их в повседневную жизнь, чтобы мышцы были длиннее, фигура стройнее, а объем движений в суставах больше. Таким образом, вы также снизите риск получения травм, и ваше самочувствие улучшится.
Также формат танцевального класса:
Dance , Latino — знакомим участников с миром горячих латиноамериканских ритмов, с музыкой — соул, хип-хоп, техно, рэп, поп.
Движения, заставляющие работать все мышцы. (первая часть до 30 минут)
.90 000 4.3 Гимнастика для тела
Преимущества регулярного движения
Регулярная физическая активность помогает поддерживать правильную осанку, баланс и вес, а также укрепляет кости и общую физическую форму. Все говорят об этом. Упражнения защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, сердечный приступ и рак.
Знаете ли вы, что гимнастика для тела также оказывает положительное влияние на вас и других людей с деменцией?
Вот пять правил, которым нужно следовать:
Проконсультируйтесь с врачом о безопасном уровне физической нагрузки.Позаботьтесь об этом, прежде чем начать.
Поговорите с физиотерапевтом, который составит соответствующий план тренировок. Он настроит его под ваши нужды и примет во внимание ограничения движения.
Начните с простых и спокойных упражнений. Если вы не любите спорт, то эффективным решением будет медленный и постепенный прогресс. Начните с того, что выполняйте свои повседневные дела и непроизвольно вводите физические упражнения.
Пейте 8 стаканов воды в день. С возрастом мы меньше чувствуем жажду, поэтому стоит позаботиться о соответствующем уровне гидратации организма.Носите с собой небольшую бутылку или бутылку с водой.
Позаботьтесь о своей безопасности. Если вы тренируетесь на открытом воздухе, обязательно сообщите своим близким, где вы находитесь и когда собираетесь вернуться. Это повысит вашу безопасность.
Гимнастика для тела — фильмы
Вы можете выполнять общие упражнения по улучшению вместе с Akcja Rehabilitation или редакцией ESPAR 50+. Вы также можете воспользоваться специальным плейлистом с гимнастикой для тела, который мы подготовили для вас.Там вы найдете примеры упражнений разной интенсивности и в разных положениях тела (стоя, сидя, полулежа, лежа), дома и на ходу.
Голос эксперта
Соавтор упражнений программы AkcjaRehabilitacja – доктор Юстина Мазурек, врач, физиотерапевт кафедры и отделения реабилитации Медицинского университета во Вроцлаве.
Юстина Мазурек В рамках своей работы в реабилитационном отделении я ежедневно работаю с людьми с деменцией легкой и средней степени тяжести.Основную группу пациентов составляют пожилые люди, у которых мы применяем один из немедикаментозных методов лечения — кинезотерапию, т.е. индивидуально подобранные физические упражнения. Вместе с командой мы наблюдаем, что систематическое участие в таких мероприятиях способствует развитию положительных привычек и функционирования (в том числе когнитивного). В результате пациенты дольше остаются активными и независимыми от других. Регулярные физические упражнения также могут помочь облегчить поведенческие расстройства. Терапия движением имеет особое значение при сосудистой деменции (из-за влияния на работу системы кровообращения). Среди физических упражнений, которые могут быть предложены людям с деменцией, — аэробные тренировки, тренировки с отягощениями и упражнения на релаксацию. Интенсивность и частота упражнений всегда должны соответствовать возможностям и потребностям пациента. Во время работы с ним следует следить за его самочувствием и реагировать на любые возникающие трудности на постоянной основе.
.
Смотрите также
Болит левая почка чем лечить
Как быстро разжижить загустевшую кровь чем можно
Анализы крови при коронавирусе на дому
Чем полезна морковка для организма
Долго не проходит герпес
Фарингит лекарства для лечения
Почему во рту привкус соли
Как облегчить геморрой в домашних условиях
Шишка на лбу после удара не проходит
Колоноскопия толстой кишки
Народные методы аборта
Виды гимнастики и их характеристика
Все многообразие гимнастических упражнений в зависимости от их специфической направленности объединяется в самостоятельные виды гимнастики. На всесоюзной конференции 1984г. утверждена следующая классификация: оздоровительные, образовательно-развивающие и спортивные виды гимнастики.
Оздоровительные виды гимнастики предусматривают выполнения упражнений в режиме дня в виде утренней гигиенической гимнастики (зарядка) и вводной гимнастики, физкульпаузы, физкультминутки в учебных заведениях, на производстве; сюда включена также лечебная и ритмическая гимнастика. Главное назначение состоит в том, чтобы укреплять здоровье человека, поддерживать на высоком уровне его физическую и умственную работоспособность в учебе, труде, повышать активность в трудовой и общественной деятельности.
Образовательно- развивающие виды гимнастики, к ним относятся основная, женская, атлетическая и профессионально-прикладная.
Гигиеническая гимнастика используется для сохранения, укрепления и закаливание здоровья, поддержания на высоком уровне физической и умственной работоспособности, трудовой и общественной активности, для отдыха после большого физического, умственного и эмоционального напряжения, продолжительной адинамии. Гигиеническая гимнастика доступна для всех контингентов занимающихся независимо от пола, возраста, состояния здоровья и физической подготовленности. Занятия проводятся в индивидуальной и групповой формах с детьми детского сада, школьники, учащиеся ПТУ; в оздоровительно-спортивных, спортивно-трудовых лагерях, в домах отдыха, санаториях и с военнослужащими.
В комплексы гигиенической гимнастики включаются ходьба и бег, общеразвивающие и прикладные упражнения с приемами массажа и закаливания организма водными процедурами. Заканчивается комплекс упражнениями в глубоком дыхании и в расслаблении мышц. После упражнений принимаются водные, воздушные, солнечные процедуры. Упражнения и дозировка нагрузки подбираются с учетом возраста, пола, состояния здоровья, уровня физической подготовленности и других индивидуальных особенностей занимающихся лиц. Гигиеническая гимнастика может проводиться в любое время дня: утром для более быстрого вхождения в режим дня; днем для снятия накопившегося утомления. Перед сном очень полезны упражнения в виде напряжений и последующих расслаблений основных мышечных групп в сочетании с глубоким дыханием и психическим настроем на глубокий сон, на восстановление сил, истраченных за день. В армии она проводится после ночного сна с целью более быстрого вхождения в рабочее состояние, повышения физической подготовленности и закаливания военнослужащих.
Вводная гимнастика направлена на быстрое вхождение занимающихся в предстоящую учебную или трудовую деятельность, она сокращает врабатывание, вхождение в работу. По форме организации это «гимнастика до занятий в школе» и «гимнастка до работы» на производстве. Здесь применяются упражнения по структуре движений, энергетическому и сенсорному обеспечению близкие к профессиональным двигательным действиям. В ходе выполнения упражнений достигается физиологический и психологический настрой на активную и высокопроизводительную учебную или производственную деятельность. Продолжительность занятий 5-10 минут.
Физкультурная минутка и физкультурная пауза применяется для поддержания физической и умственной работоспособности на высоком уровне в течение всего учебного или трудового дня, предупреждения нарушения осанки, локального физического утомления. Они проводятся при появлении признаков утомления (отвлечения внимания, нарушение позы, чувство усталости) на учебных занятиях или во время работы. Комплекс упражнений может состоять из 5-10 упражнений и выполняться в течение 2-5 минут.
Лечебная гимнастика основа лечебной физической культуры — ЛФК. Она помогает восстановлению временно утраченных отдельных функций организма после травм, ранений, болезни, хирургической операции. Лечебная гимнастика применяется в комплексе с другими лечебными средствами. Содержание лечебной гимнастики зависит от рода заболеваний и травм. Оно определяется лечащим врачом совместно с методистом лечебной физической культуры. Комплекс лечебной гимнастики для школьников составляются врачом совместно с учителем физической культуры в зависимости от индивидуальных отклонений в состоянии здоровья учащихся. В лечебных учреждениях упражнения подбираются в зависимости от характера заболевания и индивидуальных особенностей больного. В комплексы включаются дозированная ходьба, бег, строевые и общеразвивающие упражнения без предметов и с предметами. В годы ВОВ с помощью лечебной гимнастики удалось вылечить и возвратить в строй огромное количество воинов. Лечебная гимнастика применятся при самых различных заболеваниях. Она особенно эффективна при лечении опорно-двигательного аппарата. Основной формой занятий являются урок, процедура, сеанс, прогулка продолжительностью 30-60 минут. Разновидностью лечебной физической культуры на современном этапе являются нетрадиционные виды оздоровительной гимнастики: коррекционная, релаксационная, восстановительная, дыхательная, суставная.
Ритмическая гимнастика считается разновидностью оздоровительной гимнастики. Комплекс упражнений составляется из общеразвивающих упражнений, элементов художественной гимнастки и хореографии, стилизированных форм ходьбы, бега, прыжков и несложных по технике исполнения упражнений. Важным элементом ритмической гимнастики является музыкальное сопровождение. В ритмической гимнастике можно выделить достаточное количество разновидностей, отличающихся друг от друга содержанием и построением урок. К оздоровительным направлениям ритмической гимнастики относятся: классическая аэробика, гимнастика с использованием базовых шагов, танцевальная, где используются различные современные танцевальные стили и направления (салса, рок, диско, фанк, хип-хоп). Аэробика с использованием предметов и приспособлений (степ, слайд, фитбол). Характерной чертой оздоровительной видов ритмической гимнастики является наличие аэробной части занятия, на протяжении которой поддерживается работа кардиореспираторной системы на определенном уровне, что и дает оздоровительный эффект.
В последнее время появился ряд новых нетрадиционных в массовом оздоровительном движении видов двигательной активности.
Стретчинг (гимнастика поз) включает в себя комплекс поз, обеспечивающих наилучшие условия для увеличения подвижности определенных мышечных групп и суставов. Калланетика — это гимнастика статических упражнений. В систему данного вида оздоровительной гимнастики входят тридцать упражнений, нагрузку которых повышают за счет увеличения времени удержания определенной позы.
Шейпинг-система — это гармоническое соединение влияния физических упражнений, определенного режима питания и специфического компьютерного тестирования на организм занимающихся. Шейпинг — один из самых популярных систем, получивших распространение в нашей стране. Существует несколько видов шейпинг-систем: шейпинг-классик, -терапия, -юни, -для беременных, шейпинг-про, шейпинг тонких тел. Восточные оздоровительные системы гимнастики позволяют использовать резервы человеческого организма, обладающего уникальными возможностями для самосохранения и восстановления. Специфической чертой комплексов восточных видов гимнастики является единство внутренней и внешней деятельности организма, достигнутое при ведущей роли сознания.
Образовательно-развивающие виды гимнастики
Основная гимнастика располагает большими возможностями для решения оздоровительных, образовательных, воспитательных задач. В зависимости от конкретного контингента занимающихся (дети, взрослые или пожилые люди) задачи, содержание и методика проведения занятий основной гимнастикой существенно отличаются друг от друга. Эти возможности могут быть реализованы за счет большого многообразия упражнений и многофункциональности каждого из них. Любое упражнение можно использовать с разным назначением за счет изменения спососбов исполнения и дозировки нагрузки. Например, бег можно использовать не только в качестве активного отдыха, разминки, повышения функциональных возможностей сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и других систем организма, но и как спортивное упражнение — для развития скорости бега, выносливости к мышечной работе, воли и др. Большое разнообразие и многофункциональность упражнений открывают перед педагогом неисчерпаемые возможности творческого подхода к обобщению занимающихся системой специфических знаний, умений и навыков. Такими знаниями в области гимнастики могут быть сведения о ней как о спортивно-педагогической дисциплине: о её содержании, социальной значимости, истории, технике исполнения и законах, лежащих в её основе; возможности использования упражнений в оздоровительных, образовательных и воспитательных целях; о воздействии на отдельные органы и системы организма с целью повышения их функциональных возможностей, развития двигательных и психических способностей к избранному виду учебной, спортивной или профессиональной деятельности; об обобщении учащихся разносторонним опытом, обучении прикладным упражнениям. Упражнения основной гимнастики в сочетании со словом педагога являются эффективным комплексным средством и методом воспитания у учащихся личностных свойств: добросовестного, глубоко осознанного отношения к занятиям гимнастикой, к учебе, трудовой и общественной деятельности, чувств чести, достоинства. Занятия основной гимнастикой с детьми дошкольного и школьного возраста проводятся на специальных уроках физического воспитания и на внеклассных занятиях с целью формирования правильной осанки, укрепления здоровья, содействия хорошему физическому развитию и выработке основных жизненно необходимых двигательных умений и навыков. Содержание занятий основной гимнастикой с детьми включает разнообразные средства: прикладные упражнения (ходьба, бег, прыжки, метания, равновесия), общеобразовательные упражнения с предметами и без предметов (для рук, ног, туловища), упражнения на гимнастических снарядах массового типа (гимнастическая скамейка, стенка, бревно, лестница), упражнения на гимнастических снарядах (перекладина, брусья, кольца, и др. ), в висах и упорах.
Женская гимнастика учитывает особенности организма и психического склада женщин. При подборе упражнений, методических приемов учитываются, прежде всего, функции материнства, поэтому специальное внимание обращается на развитие силы, быстроты, выносливости мышц ног, таза, живота и спины. В занятия включается все виды общеразвивающих гимнастических упражнений: вольные упражнения без предметов и с предметами, упражнения на гимнастической стенке, скамейке. В занятиях с женщинами большое место занимают упражнения художественной гимнастки, элементы бальных и народных танцев и музыка. Музыкальному сопровождению занятий уделяется особое внимание. С помощью этих упражнений развиваются координация движений, гибкость, плавность, грациозность, красота движений, формируется правильная и красивая осанка.
Гимнастика с профессиональной направленностью объединяет упражнения и методические приемы, с помощью которых можно своевременно, до начала профессионального обучения, повышать функциональные возможности организма, изучать (оценивать) и развивать двигательные и психические способности, воспитывать личностные свойства, необходимые занимающимся в избранном виде профессиональной деятельности. Развитию профессиональных способностей и формированию прикладных двигательных навыков большое внимание уделяется при занятиях гимнастикой в ПТУ, средних специальных и высших учебных заведений. Здесь фактически вся физическая подготовка носит прикладной характер, т.е. она ориентирована на развитие способностей, необходимых для успешного овладения избранным видом трудовой деятельности и достижения в ней профессионального мастерства. Существуют разновидности профессионально-прикладной гимнастики для моряков, летчиков, космонавтов, пожарников, военных и др.
Атлетическая гимнастика прекрасное средство и метод развития мышечной силы, силовой выносливости и воли; формирование стройной, красивой фигуры с развитой, рельефной мускулатурой, функциональных возможностей организма; формирования здорового образа жизни; отвлечения от вредных для здоровья и становления личностей увлечений. Атлетическая гимнастика является продолжением гигиенической гимнастики, может стать началом других видов спорта. Главными средствами атлетической гимнастики являются общеразвивающие упражнения с отягощениями (гантели, гири, эспандеры и др.) и без них. Использование предметов — отягощений значительно увеличивает интенсивность воздействия упражнений на организм занимающихся и требует разумного дозирования физической нагрузки. Занятия атлетической гимнастикой могут быть индивидуальными и групповыми.
Спортивные виды гимнастики
Спортивная гимнастика это многоборный вид спорта, куда входят:
у мужчин — В/Упражнения, упражнения на коне, кольцах, опорные прыжки, упражнения на брусьях, на перекладине.
у женщин — опорный прыжок, брусья, бревно, вольные упражнения. В занятия спортивной гимнастикой включаются упражнения художественной и ритмической гимнастики, акробатики, хореографии, игры.
Спортивная гимнастика — олимпийский вид спорта. Её развитием в нашей стране руководит федерация спортивной гимнастики России.
Художественная гимнастика — сугубо женский вид спорта. Упражнения художественной гимнастики соответствуют особенностям женского организма. Основными средствами её являются упражнения танцевального характера, выполняемые с предметами и без предметов. Они являются прекрасным средством физического воспитания девочек. Главной отличительной чертой художественной гимнастики непосредственная, органическая связь с музыкой. Упражнения используются в точном соответствии с темпом, ритмом и характером специально подобранных для их сопровождения музыкальных произведений. Такое тесное единство движений и музыки позволяет успешно решить задачи физического и эстетического воспитания. Ряд элементов, этого вида спорта, включены в школьную программу по физической культуре. Художественная гимнастика является олимпийским видом спора.
Спортивная акробатика включает в себя три группы упражнений: акробатические прыжки, парные (мужские и смешанная) и групповые упражнения. К группе акробатических относят и упражнения на батуте. Каждый из спортивных видов гимнастики имеет свою программу и специальные требования, определяющие спортивную квалификацию спортсменов, их соответствие принятым спортивным разрядам. Большой диапазон трудности акробатические упражнений позволяет применять их с различным по возрасту, полу, физической подготовленностью контингентом занимающихся. Развитием акробатики в стране руководит Федерация акробатики России. Он организует и проводит соревнования, включая первенства России. Прыжки на батуте олимпийский вид спорта с 2000года в Сиднее.
Спортивная аэробика — это вид спорта, в котором спортсмены выполняют непрерывный и высокоэффективный комплекс упражнений, включающий сочетания сложнокоординационных циклических движений, различные по сложности элементы разных структурных групп, а также взаимодействия между партнерами. Включает в себя следующие виды упражнений: индивидуальные выступления мужчин и женщин, смешанные пары, тройки и шестерки в любом составе. Основу хореографии в этих упражнениях составляют «базовые» аэробные шаги и их соединения. В 1995г. Международным олимпийским комитетом МОК аэробика была признана официальной дисциплиной и вошла в Международную федерацию гимнастики FIG. У на в стране руководят развитием и проводят соревнования Федерация и Ассоциация спортивной аэробики России при поддержки Федерации спортивной гимнастики России в соответствии с правилами Международной федерации аэробики.
Группа по аэробной гимнастике: Ждем старта Евроигр
1 мая 2015 14:30
Всего лишь 42 дня осталось до первых Европейских Игр, которые стартуют в Баку 12 июня.
Как сообщает azerisport.com, аэробная гимнастика является одним из четырех неолимпийским видом спорта, входящих в программу Европейских Игр. Согласно формату соревнований, за медали будут бороться смешанные пары и группы. Отметим, что каждая группа состоит из пяти человек.
По традиции, пресс-служба Федерации Гимнастики Азербайджана побеседовала с группой, которая представит нашу страну на соревнованиях. В чем-то их мнения расходились, но, когда зашла речь о Европейских Играх, они единодушно признались в том, что для них – это очень важное событие.
Расскажите, как вы начали заниматься гимнастикой. Почему выбрали именно этот вид спорта?
Тимур Алекперов: В секцию аэробной гимнастики попал довольно случайно, в 11 лет поспорив с другом на то, что начну заниматься этим видом спорта и продержусь там хотя бы год. Спор я выиграл с большим запасом. Вера Босых: Мне было 4 года, когда родители отвели меня в спортивный зал, в секцию по художественной гимнастике, но там моя спортивная карьера не сложилась. Тогда, посоветовавшись с родителями, я решила перейти в секцию по аэробной гимнастике. Эльчин Мамедов: Вначале я занимался акробатической гимнастикой, а после завершения карьеры я решил выбрать аэробную гимнастику. Для меня этот вид спорта очень интересен… Владимир Долматов: Это произошло случайно. 15 декабря 2004 года мне было очень скучно сидеть дома, поскольку моя сестра в этот момент занималась аэробикой и была на тренировке. Поэтому я решил сходить вместе с ней, и не пожалел. Екатерина Котлярова: Аэробной гимнастикой я стала заниматься с 15-ти лет. Тогда она не была особо популярной, я даже не знала, куда пришла. Увидела школьное объявление о наборе в секцию и решила заглянуть.
Как вы думаете, у вас получилось бы в каком-либо другом виде спорта?
Тимур: Думаю, да, если бы был влюблен в этот спорт так же, как и в аэробную гимнастику. Вера: Вряд ли у меня что-то получилось в другом виде спорта. Эльчин: Если бы я не занимался аэробикой, я бы рискнул попробовать себя в плавании. Владимир: Точно сказать не могу, но думаю, я бы мог стать спортсменом высокого класса в другом виде спорта. Это могла быть акробатика или спортивная гимнастика, но выбор сделан – я люблю аэробику! Екатерина: Думаю, да, в игровых видах спорта, например, в волейболе.
Как вы справляетесь с эмоциями в день соревнований? Есть ли особые секреты самообладания?
Тимур: Секретов никаких нет, нужно быть в хорошей физической форме и выходить на помост с удовольствием, тогда волнения не будет. Вера: С выходом на площадку меня покидают страхи и волнения. Эльчин: В день соревнований я анализирую в уме каждое свое движение. Собравшись, я успокаиваю себя тем, что все будет хорошо. Владимир: Я просто представляю, что на данный момент я на тренировке, и что кроме меня и тренера в зале никого нет. Екатерина: Представляю правильное выполнение элементов перед выходом на площадку. Говорю себе, что все получится.
Что по-вашему самое важное в любом виде спорта?
Тимур: Самое важное – это преданность своему делу! Вера: В спорте важно не сдаваться и упорно идти к своей цели. Эльчин: Дисциплина – самое важное. А еще надо внимательно слушать тренера и все выполнять. Владимир: Поставить цель и иметь огромное желание добиться поставленной цели! И тогда всё получится. Екатерина: Стремление к победе.
Насколько опасно заниматься профессиональным спортом, или это зависит только от вида спорта?
Тимур: Опасность присутствует везде, даже при обычной прогулке. Нужно с умом подходить к тренировочному процессу и своему здоровью. Вера: Любой профессиональный спорт связан с травмами, каждый вид спорта имеет свои особенности и трудности. Эльчин: В первую очередь, во время тренировок надо хорошо разминаться. А если выполнять все движения так, как говорит тренер, можно избежать таких ситуаций. Владимир: Каждый вид спорта опасен по-своему. Но если подходить к делу с умом, то можно обойтись и без травм. Екатерина: В любом профессиональном спорте есть риск получить травму.
Есть ли у вас кумир в спорте?
Тимур: Как такового, кумира у меня нет, есть спортсмены, за чьими успехами я слежу и стараюсь добиться таких же результатов. Это очень помогает. Вера: Нет. Эльчин: Нет. Владимир: Я ни на кого не равняюсь и не пытаюсь достичь тех высот, которые достигли другие спортсмены. У меня свой путь. Екатерина: Майкл Фелпс.
Расскажите о своих спортивных планах на ближайшее будущее.
Тимур: Самые главные соревнования для меня на данный момент – это Европейские Игры. Вера: В ближайшее будущее – подготовка к Европейским Играм. Эльчин: Через месяц нас ожидают Европейские Игры, и все мои мысли о них. Владимир: В планах — достойно выступить на Европейских Играх. Екатерина: На данный момент мы готовимся к Европейским Играм, ждем с нетерпением это историческое событие.
Что для вас Европейские Игры и как вы к ним готовитесь? Тимур: Еще пару лет назад я не мог и представить, что я приму участия в Играх! Подготовка к ним очень серьезная, приходится от многого отказываться, но оно того стоит. Вера: Самый важный старт. Эльчин: Я очень радуюсь тому, что первые Игры будут проведены в Баку. Это большая ответственность, поэтому тренировки проходят каждый день. Владимир: Игры для меня — это шанс проявить себя. Набравшись терпения и стиснув зубы, я выкладываюсь на 100 процентов несмотря ни на что. Екатерина: Поскольку аэробная гимнастика – это не Олимпийский вид спорта, но была включена в программу Игр, то для меня они это своего рода Олимпиада. Поэтому для меня это самые важные соревнования.
Если немного отойти от спорта – есть ли у вас стремления или мечты, которые вы хотите осуществить?
Тимур:
Благодаря Играм, я вернулся в спорт после трех с половиной лет перерыва. Сейчас я хочу продолжать тренировки, а затем начать тренерскую деятельность. Вера: Несомненно, есть большое количество планов на будущее, никак не связанных со спортом. Эльчин: В данный момент я целиком и полностью в спорте, и думаю только о Играх. Владимир: На данный момент у меня есть лишь одна цель – Европейские Игры. Екатерина: Да, есть.
Удается сочетать спорт с обычной жизнью? Тимур: Конечно, да! Вера: К сожалению, не всегда. Эльчин: Нет. Почти целый день я провожу на тренировке. Владимир: Нет. Я могу отдаться чему-то одному и выложиться по полной. Сочетать не получается. Екатерина: Для меня спорт – это обычная жизнь, моя работа.
Расскажите нам про свои семьи.
Тимур: Семья у меня не спортивная, мама – химик-лаборант, а сестра увлекается пошивом одежды. Вера: У меня замечательная семья. Я очень люблю своих родителей и за всем им благодарна. Они во всем меня поддерживают. Эльчин: Нас в семье пятеро – папа, мама, две сестры и я. Отец – инженер, мать – домохозяйка, а сестры – учителя английского и азербайджанского языков. Владимир: У меня спортивная семья. Мама и сестра инструкторы по фитнесу, папа инструктор в тренажерном зале. Лишь мой брат выбрал не спорт, а технологии. Он программист, но я уверен, что и он мог бы стать хорошим спортсменом. Екатерина: Обычная семья: мама, папа, сестра и кот (смеется).
Есть ли у вас любимый человек?
Тимур: К сожалению, или к счастью – нет. Эльчин: Это было давно, три года назад. А сейчас у меня нет на это времени (смеется). Владимир: Да, есть. Екатерина: Нет.
Что обычно кричат ваши болельщики, и что хочется от них слышать?
Тимур: Когда я выхожу на помост, я не слышу ничего, кроме музыки, под которую выступаю. Вера: Я благодарна тому небольшому количеству болельщиков, которые у меня есть, поэтому мне абсолютно неважно, что они кричат. А если честно, то когда я выступаю, я не слышу, что мне кричат. Эльчин: Когда болельщики кричат с трибун «Эльчин, мы в тебя верим!» я становлюсь увереннее в себе. Владимир: Для нас важна любая поддержка. Екатерина: Я не слышу, что они кричат, только аплодисменты.
Что бы вы хотели им сказать?
Тимур: Огромное спасибо за поддержку, это очень важно. Вера: Спасибо, что поддерживаете нас. Владимир: Спасибо им. Эльчин: Я им очень благодарен за поддержку. Екатерина: Спасибо им, что болеют за меня и нашу команду.
Международная федерация гимнастики
FIG World Challenge Cup 2022
24-25 сентября 2022
ПАРИЖ(FRA)
magwag
FIG World Challenge Cup 2022
30-02 октября 2022
SZOMBATHELY (HUN)
magwag
Кубок вызова мира FIG 2022
07–09 октября 2022 г.
МЕРСИН (TUR)
магваг
1-й Чемпионат мира по паркуру
14-16 октября 2022 г.
ТОКИО (JPN)
pk
51-й Чемпионат мира по спортивной гимнастике
29-06 ноября 2022
LIVERPOOL (GBR)
magwag
ЧМ-2022
03–05 ноября 2022 г.
AALEN (GER)
acro
36-й Чемпионат мира по прыжкам на батуте
16-19 ноября 2022
SOFIA (BUL)
tra
29-е Всемирные соревнования ФИЖ по прыжкам на батуте в возрастных группах
23–26 ноября 2022 г.
SOFIA (BUL)
tra
FIG Кубок мира 2023 AGF Trophy
18-19 февраля 2023
БАКУ (AZE)
tra
FIG Apparatus World Cup 2023
23-26 февраля 2023
COTTBUS (GER)
magwag
Кубок мира по инвентарю FIG 2023
01-04 марта 2023
DOHA (QAT)
magwag
Кубок мира по предметам FIG 2023
09-12 марта 2023
БАКУ (AZE)
magwag
Кубок мира FIG 2023
10-12 марта 2023
MAIA (POR)
acro
FIG Apparatus World Cup 2023
15-18 марта 2023
CAIRO (EGY)
magwag
ЧМ-2023
17–19 марта 2023 г.
PALAIO FALIRO, АФИНЫ (GRE)
rg
Кубок мира FIG 2023
24-26 марта 2023
PESARO (ITA)
rg
8-й Кубок мира по футболу в Кантанхеде 2023
24-26 марта 2023
CANTANHEDE (POR)
aer
2-й Чемпионат мира по спортивной гимнастике среди юниоров
29-02 апреля 2023
АНТАЛИЯ (TUR)
magwag
Кубок мира FIG 2023
31-02 апреля 2023
SOFIA (BUL)
rg
Кубок мира FIG 2023
07-09 апреля 2023
PUURS-SINT-AMANDS (BEL)
acro
Кубок мира FIG 2023
14-16 апреля 2023
ТАШКЕНТ(УЗБ)
рг
FIG Кубок мира AGF Trophy 2023
21-23 апреля 2023
БАКУ (AZE)
rg
SUZUKI World Cup 2023
22-23 апреля 2023 г.
TOKYO (JPN)
aer
Кубок вызова мира FIG 2023
05-07 мая 2023
PORTIMÃO (POR)
rg
Кубок мира по паркуру FIG
19-21 мая 2023 г.
MONTPELLIER (FRA)
уп.
FIG World Challenge Cup 2023
25-28 мая 2023
VARNA (BUL)
magwag
Кубок вызова мира FIG 2023
01-04 июня 2023
ТЕЛЬ-АВИВ (ISR)
магваг
FIG World Challenge Cup 2023
08-11 июня 2023
OSIJEK (CRO)
magwag
Кубок мира FIG 2023
07-08 июля 2023
COIMBRA (POR)
tra
17-я Всемирная гимнастика
30-05 августа 2023
АМСТЕРДАМ (NED)
гфа
FIG World Challenge Cup 2023
11-13 августа 2023
CLUJ-NAPOCA (ROU)
rg
40-й Чемпионат мира по художественной гимнастике
23-27 августа 2023
ВАЛЕНСИЯ (ESP)
rg
Кубок вызова мира FIG 2023
01–03 сентября 2023 г.
МЕРСИН (TUR)
магваг
FIG World Challenge Cup 2023
08-10 сентября 2023
SZOMBATHELY (HUN)
magwag
Кубок мира по паркуру FIG
08–10 сентября 2023 г.
SOFIA (BUL)
уп.
Кубок вызова мира FIG 2023
16–17 сентября 2023 г.
ПАРИЖ(FRA)
магваг
52-й Чемпионат мира по спортивной гимнастике
30–08 октября 2023 г.
ANTWERP (BEL)
magwag
37-й Чемпионат мира по прыжкам на батуте
09-12 ноября 2023
БИРМИНГЕМ (GBR)
tra
30-е Всемирные соревнования FIG по прыжкам на батуте в возрастных группах
16–19 ноября 2023 г.
БИРМИНГЕМ (GBR)
tra
FIG Apparatus World Cup 2024
15-18 февраля 2024
CAIRO (EGY)
magwag
FIG Apparatus World Cup 2024
22-25 февраля 2024
COTTBUS (GER)
magwag
Кубок мира FIG 2024
28-02 марта 2024
DOHA (QAT)
magwag
FIG Apparatus World Cup 2024
07-10 марта 2024
BAKU (AZE)
magwag
Кубок мира FIG 2024
15-17 марта 2024
PALAIO FALIRA, ATHENS (GRE)
rg
ЧМ-2024
22–24 марта 2024 г.
PESARO (ITA)
rg
Кубок мира FIG 2024
12-14 апреля 2024
SOFIA (BUL)
rg
Кубок мира FIG 2024
19-21 апреля 2024
БАКУ (AZE)
rg
Кубок мира FIG 2024
26-28 апреля 2024
ТАШКЕНТ(УЗБ)
рг
Предстоящие
Спортивные мероприятия
Фильтр по дисциплинам
Все соревнования
Гимнастика — Всемирные игры 2022
ИСТОРИЯ ГИМНАСТИКИ
Гимнастика – это вид спорта, который требует баланса, координации и ловкости, силы, ловкости. На Всемирных играх предлагается шесть дисциплин гимнастики: акробатика, аэробика, паркур, художественная гимнастика, прыжки на батуте и акробатика.
АКРОБАТИКА
Акробатика имеет 5 категорий: мужские пары, женские пары, смешанные пары, женская группа (3 гимнастки) и мужская группа (4 гимнастки). Пары/группы представляют собой программу под музыку, которая включает в себя определенное количество обязательных коллективных (партнерских) и индивидуальных элементов трех разных типов: статических (баланс), динамических и комбинированных. Статическая программа должна включать сбалансированные пирамидальные конструкции, удерживаемые в течение трех секунд, и другие элементы силы, гибкости и ловкости. Динамическое упражнение предназначено для демонстрации элементов полета, таких как броски, подачи и ловли, а также динамических элементов акробатики. Критериев оценки три: сложность, исполнение и артистизм. Оценка сложности упражнения — это итоговая сумма значений, существующих для каждого элемента в Кодексе очков ФИЖ. Судьи по исполнению оценивают правильность формы и техническое исполнение этих элементов. Судьи по артистизму оценивают общее впечатление от хореографического номера по таким критериям, как музыкальная интерпретация, структура упражнения и исполнение хореографии, а также представление спортсменов. В финале каждая пара/группа выполняет одно упражнение, которое включает в себя балансовые и динамические элементы.
АЭРОБИКА
Аэробика – это способность выполнять непрерывные сложные и высокоинтенсивные движения под музыку. Этот вид спорта произошел от традиционных аэробных упражнений, так как упражнения должны демонстрировать непрерывное движение, гибкость, силу и использование семи основных шагов. Выигрышная программа должна показывать чистые и сбалансированные движения с идеальной техникой. Упражнение должно включать по крайней мере один элемент из четырех групп элементов, которые представляют собой динамическую силу, статическую силу, прыжки/прыжки и гибкость/баланс. В целом программа включает максимум 12 элементов. Участник также должен продемонстрировать комбинации аэробных движений руками и ногами, в том числе семь основных аэробных шагов: марш, бег трусцой, прыжок, подъем колена, удар ногой, толчок и выпад. Гимнастические элементы, такие как сальто или стойки на руках, запрещены.
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ
Художественной гимнастикой занимаются исключительно женщины. Эта дисциплина включает в себя пять предметов: скакалка, обруч, мяч, булавы и лента. Однако только четыре из них используются в соревновательном цикле. На соревнованиях индивидуальные гимнастки представляют четыре упражнения, соответствующие четырем разрешенным предметам. Предмет должен оставаться в движении на протяжении всего упражнения. Движения должны различаться по форме, величине, направлению, уровню и скорости. С устройством следует обращаться по-разному, и его нельзя использовать в качестве декоративного аксессуара. Должна быть постоянная связь между гимнасткой и предметами. Композиция упражнения основана на движениях определенных основных групп тела (прыжки, повороты, баланс и гибкость), а также на технических группах.
ПАРКУР
Паркур — это тренировочная дисциплина, использующая движение. Спортсмены стремятся добраться из одной точки в другую в сложной среде без вспомогательного оборудования и максимально быстрым и эффективным способом. Движения включают в себя бег, лазание, раскачивание, прыжки, перекатывание, ползание и другие движения, которые считаются подходящими для данной ситуации. На Всемирных играх 2022 года пройдет соревнование «Скорость», в котором спортсмены должны как можно быстрее преодолевать препятствия, чтобы добраться до финиша за минимальное время.
БАТУТ
Батут включает в себя спортсменов, выполняющих акробатические трюки, подпрыгивая на батуте. Батут Double Mini меньше, чем обычный батут для соревнований. Гимнастки бегут, прыгают на наклонный конец, прыгают на плоское плато, затем спешиваются на ковер. Навыки выполняются во время прыжков или во время соскока. Форма и сложность оцениваются так же, как и прыжки на батуте, но есть дополнительные вычеты за неправильное приземление или приземление за пределами обозначенной области на мате.
Акробатика
Акробатика характеризуется сложной, быстрой и ритмичной последовательностью акробатических прыжков с рук на ноги, с ног на руки или с ног прямо на ноги за 6 секунд и на 25-метровой дорожке. Акробатическая акробатика — это красочный вид спорта, который предлагает зрелищные элементы, такие как скорость, ритм и повороты. Упражнение включает в себя 8 навыков, последний из которых требует от спортсменов приземления на мат (расположенный в конце акробатической дорожки). Каждое упражнение оценивается в «выполнении» и «сложности».
Акробатика – Великобритания (мужчины), Россия (женщины), Германия (мужская пара), Россия (женская пара), Россия (смешанная пара)
Аэробика – Корея (танцевальный смешанный), Китай (групповой смешанный) , Испания (парный микс), Россия (пошаговый микс), Япония (трио микст)
Художественная – Россия (мяч, булавы, обруч, лента – женщины)
Батут – Россия (двойка-мини мужчины), США (двойка-мини женщины), Китай (мужчины синхронные), Украина (женщины синхронность)
Tumbling – China (individual men & women)
EDITIONS PARTICIPATED IN THE WORLD GAMES
10
GYMNASTICS PHOTOS
aerobic gymnastics – Virtue Gymnastics
What is Aerobic gymnastics?
Аэробная гимнастика (также известная как спортивная аэробика) — это форма соревновательной гимнастики, происходящая из традиционных аэробных упражнений. Он включает в себя движения высокой интенсивности, а также различные гимнастические элементы, исполняемые под музыку. И мужчины, и женщины могут участвовать и предлагают возможности для отдельных лиц, смешанных пар, троек и групп.
Считается самым динамичным и энергичным видом гимнастики!
Вы можете соревноваться в трех разных группах.
Введение кода аэробики, где вы можете соревноваться в любом возрасте.
Региональные/национальные соревнования, где вы можете начать соревноваться с 5 лет и старше.
Международный, где вам должно быть 9 лет (или 9 лет в этом году) и старше.
Отличные новости…. Мы могли бы увидеть аэробику на будущих Олимпийских играх, так как она недавно была добавлена в список олимпийских видов спорта!
Чем она отличается от общей гимнастики?
Несмотря на то, что аэробика является видом гимнастики, она сильно отличается от спортивной гимнастики. В общей гимнастике или спортивной гимнастике вольные упражнения не обязательно включают аэробные шаги. Некоторые из типов аэробных этапов:
Марш
JOGGING
Набивание
JACK
LANGE
КОНЕРСКИЙ ЛИБО
MANE SPENGINCE 9043
. . Как только вы наращиваете свою координацию и скорость этих движений, вы затем объединяете их, что приводит к непрерывным паттернам, которые усложняют его.
Пол для аэробики отличается от пола для гимнастики, он тоже пружинный, но деревянный! Пол также поставляется в двух разных размерах в зависимости от вашего возраста, категории и распорядка дня. Обувь для аэробики необходимо надевать так же, как носки и колготки. Если купальник выполнен в виде сетки, под ним должен быть материал телесного цвета.
Соревнования
Выступления оцениваются по артистизму, исполнению и сложности. Судьи будут вычитать баллы на основе аэробного кода баллов. Существуют определенные требования, которые необходимо соблюдать при проведении соревнований. Обычно рутина длится в среднем до 1 минуты 30 секунд. Это может быть что угодно от 1,15 до 1,45. Это все о сердечно-сосудистой системе и постоянном движении со скоростью, сопровождаемой синхронизацией (для групп). Когда выполняются подъемы, они должны быть выше уровня головы, а в групповых упражнениях должно быть взаимодействие на разных уровнях.
Улыбка — еще одна вещь, необходимая в аэробике; гимнастки должны улыбаться на протяжении всего упражнения. Если они отказываются от улыбки, они рискуют потерять оценки. Волосы гимнастов зачесаны назад в пучок, при этом волосы НЕ выпадают, и они могут потерять оценки, если выпадут волосы. Из-за этого большое количество геля и лака для волос стоит на первом месте при подготовке к соревнованиям!
В каждом соревновательном упражнении есть четыре групповых требования
Динамическая сила, например, отжимания
B статическая сила, например, рычаг
C, прыжки и прыжки, например, прыжок в шпагат
D, гибкость и равновесие, например, вращения
По крайней мере, один элемент из каждой из этих вышеперечисленных групп должен быть в вашем упражнении. Определенные возрастные группы также имеют обязательные навыки в рамках каждой из этих групп, которые они также должны включать.
Virtue Аэробика
Virtue всегда хотела вовремя включить аэробику в свои дисциплины. Окончательно он был представлен в марте 2019 года, когда Селин решила присоединиться к нашей команде. У нее невероятное количество знаний и опыта в спорте, и она сама сделала очень успешную карьеру, так что это имело смысл.
Селин начала заниматься аэробикой, когда ей было всего 6 лет, и тренировалась 12 лет! За эти 12 лет она участвовала во многих соревнованиях высокого уровня в разных странах и попала в сборную Великобритании в групповом разряде. Некоторые из ее достижений включают чемпионку Южного региона NAC (индивидуальную), чемпионку NAC Великобритании (индивидуальную), финалистку FIG Великобритании (индивидуальную) и чемпионку FIG (трио и группу).
В клубе Virtue aerobics в настоящее время участвуют 43 спортсмена-аэробика. У нас 17 гимнасток в группе ИАК в возрасте от 4 до 13 лет. 17 гимнасток в РСК 9 лет- 15 лет. 7 гимнасток НАК в возрасте 10-14 лет. И 2 гимнастки в нашей подготовительной группе.
Достижения
Команда Virtue по аэробике соревнуется как на региональном, так и на национальном уровне в течение года, и мы надеемся, что в ближайшем будущем мы сможем принять участие в международных соревнованиях.
Ранее в этом году мы были так горды, когда семеро наших гимнасток пробовались в команду Южного региона. Из этих семи приняты пять:
Кира Франкум
Эмили Кейс
Isabelle Meikle
Mary-ann Perrin
Kaitlin Strudley
То, что они выбраны в сборную Южного региона, означает, что они будут работать с тренерами Великобритании, а также с международными гимнастками. Они будут посещать сборы четыре раза в год.
На первом сборе девочек обучал Себ де Вертей, чемпион Европы и двукратный серебряный призер чемпионата мира! Он преподавал аэробные танцы, чтобы побудить гимнасток быть более уверенными и артистичными. Проверьте его в действии ниже:
За то короткое время, что аэробика существует в Virtue, мы добились такого большого успеха, и мы будем усердно работать, чтобы это продолжалось. Мы завоевали медали на многих соревнованиях всех возрастных групп и уровней. Мы очень гордимся нашей командой, и нам не терпится увидеть, как аэробика Virtue продолжает процветать! Следите за этим пространством!
Будьте бдительны, блог №8!
Аэробная гимнастика | Спорткомплекс Борундара
Зарегистрируйтесь сегодня и станьте на шаг ближе к своему здоровью! Регистрация открыта до 18 сентября.
Зарегистрируйтесь сейчас
Активно одно оповещение
Свести к минимуму
Максимизировать
Аэробная гимнастика – это динамичный, энергичный вид спорта, включающий сложные движения и гимнастические упражнения, выполняемые под музыку. Гимнасты работают над выполнением упражнений, которые могут выполняться индивидуально, многократно или в группе.
Наша гимнастическая студия оснащена самым современным оборудованием, включая бревна, брусья, кольца, батуты и пружинный пол.
Дети, занимающиеся аэробной гимнастикой:
Развивают силу и гибкость
Развитие ловкости и координации
Повысить уверенность в себе
Повысить аэробную выносливость
Развитие навыков работы в команде и дружеских отношений
Хотите присоединиться к нашей гимнастической программе?
Свяжитесь с нашим координатором по гимнастике по телефону:
Заполнив форму запроса на этой странице.
Звонок в рабочее время.
Кроме того, вы можете запланировать телефонный звонок, записавшись на обратный звонок.
Запрос сегодня
Выбрать программуДошкольныйШкольный возрастСоревновательная гимнастикаАэробика гимнастикаДоступные программы
Рекреационная аэробная гимнастика
Возраст: 6–12 лет
Продолжительность занятия: 1 час
Наши занятия оздоровительной аэробикой предназначены для детей в возрасте 6-12 лет. Эти занятия представляют собой веселое и увлекательное введение в аэробику для спортсменов начального уровня.
Гимнасты изучат основные навыки аэробики, а также улучшат координацию, гибкость и силу.
Этот класс является идеальной отправной точкой для занятий аэробикой, которую можно включить в нашу соревновательную программу.
Участники начнут изучать семь основных шагов аэробики, а также основные элементы гимнастики. Затем они объединяются, чтобы создать короткие упражнения для выполнения гимнастками.
Соревновательная группа по аэробной гимнастике
Обратите внимание: Спортсмены принимаются в эту программу только по приглашению
Наша команда по аэробной гимнастике следует Австралийской программе уровней; в настоящее время мы предлагаем уровни 2-6 на нашем объекте.
Эти занятия знакомят спортсменов с основными моделями движений посредством хореографических упражнений.
Гимнасты будут развивать координацию, гибкость и силу, а также использовать время в нашем пространстве для гимнастики, чтобы совершенствовать свои обязательные элементы и навыки, необходимые для упражнений.
Спортсменам предоставляется возможность участвовать в местных, государственных и национальных соревнованиях в течение всего года. При подготовке к соревнованиям спортсмены должны тренироваться от 1,5 до 3 часов в неделю.
Наша спортивная команда по аэробной гимнастике следует Австралийской программе уровней. В сочетании с программой ALP мы также предлагаем Aerodance на нашем объекте.
Часто задаваемые вопросы
Как мой ребенок может сменить класс или перейти на уровень выше?
После того, как участник продемонстрирует 70-80% навыков для своего текущего уровня, тренер выдаст ему уведомление о «переводе уровня» и сертификат «уровень пройден». Затем это уведомление должно быть доставлено на стойку регистрации для внесения и подтверждения соответствующих изменений. Изменения не будут внесены автоматически. Обновления и изменения зависят от наличия класса. При смене классов или увеличении количества часов обучения может взиматься дополнительная плата.
Что должен носить мой ребенок?
Balwyn Gymnastics Club требует от участников всех гимнастических программ носить удобную спортивную одежду соответствующего размера. Участникам не разрешается носить носки, обувь, джинсы, платья, юбки или чулки во время участия в занятиях. Участники не должны носить никаких украшений, так как они могут нанести травму гимнасту/тренеру и повредить снаряды. Не следует носить серьги, однако допустимы небольшие гвоздики.
Волосы должны быть аккуратно собраны и не должны падать в глаза или лицо участникам. Цветной лак для волос не допускается. Для гимнасток старшего возраста дезодорант обязателен.
Клубная худи, купальник (без рукавов или с длинными рукавами) и клубная футболка доступны для всех участников программы для приобретения за дополнительную плату. Пожалуйста, обратитесь на стойку регистрации для получения дополнительной информации.
Могу ли я фотографировать своего ребенка?
Balwyn Gymnastics Club не разрешает родителям, опекунам, зрителям или участникам фотографировать детей, участвующих в гимнастических программах. YMCA стремится защищать детей и молодежь. Мы осознаем, что фотографии и видео могут использоваться не по назначению в ненадлежащих целях, и, запрещая такое поведение, мы можем свести к минимуму риск неправомерного использования в наших программах.
Полную информацию о защите детей и молодежи YMCA можно получить по запросу в центре или на сайте victoria.ymca.org.au/privacy-policy/safeguarding-children.html
Рекомендуемая аэробная гимнастика лучше влияет на улучшение когнитивных и двигательных способностей у детей
Врезка статьи
Скачать
Статистика
Счетчик чтения: 1461 Скачать : 764
Основное содержание статьи
Abstract
Abstract
Исходная информация Когнитивные и моторные способности играют важную роль в развитии детей, в то время как физические упражнения оказывают благотворное влияние на эти способности. Материалы знаний в основном играют доминирующую роль в программе начальной школы. Урок физкультуры является лишь дополнительным уроком без цели улучшить познавательные способности детей. Мы провели исследование, чтобы доказать, что программа структурированных упражнений 3 раза в неделю лучше влияет на когнитивные и двигательные способности детей по сравнению с упражнениями 1 раз в неделю. Материалы и методы Дети 6-8 лет были разделены на основную (n=34) и контрольную (n=33) группы. Группа лечения выполняла веселую аэробную гимнастику под руководством обученного инструктора по 45 минут 3 раза в неделю в течение 8 недель с заданной интенсивностью. Контрольная группа также выполняла ту же гимнастику только один раз в неделю без цели. Когнитивные и двигательные способности оценивались до и после вмешательства. Результаты Рекомендованные регулярные упражнения лучше влияют на исполнительную функцию, скорость реакции, координацию, гибкость и ловкость по сравнению с контролем. Не было различий в памяти и балансе. Обе группы показали лучший результат по всем показателям после физической нагрузки. Упражнения в обеих группах оказывают положительное влияние на когнитивные и двигательные способности, но рекомендуемые регулярные упражнения 3 раза в неделю дают лучший эффект по сравнению с упражнениями 1 раз в неделю. Выводы Школьная программа должна предусматривать больше упражнений в учебном плане.
Ключевые слова: Гимнастические упражнения, когнитивные способности, двигательные способности
Описание товара
Поскольку нашей целью является распространение оригинальной исследовательской статьи, нам необходимо право на публикацию. Право публикации необходимо для достижения соглашения между автором и издателем. Так как журнал находится в полностью открытом доступе, с авторами будет заключено исключительное лицензионное соглашение.
Авторы имеют право:
Делиться своими статьями теми же способами, которые разрешены третьим лицам согласно соответствующей пользовательской лицензии.
Сохранять авторские права, патенты, товарные знаки и другие права на интеллектуальную собственность, включая данные исследований.
Надлежащая атрибуция и авторство опубликованной работы.
Для статьи в открытом доступе издателю предоставляется следующее право.
Неисключительное право на публикацию статьи и предоставление права другим лицам.
Для опубликованной статьи издатель подал заявку на получение международной лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0.
Как цитировать
Ирфаннуддин, Федиани, Ю., Сантосо, Б., Кадир, М. Р., и Деви, М. Р. (2018). Рекомендуемая аэробная гимнастика лучше влияет на улучшение когнитивных и двигательных способностей у детей. Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований , 2 (3), 25-34. https://doi.org/10.32539/bsm.v2i3.57
Самые читаемые статьи одного и того же автора(ов)
Патиус Агустиансях,
Ризал Саниф,
Сити Нурмаини,
Ирфаннуддин,
Легиран, Эпидемиология и факторы риска рака шейки матки
, Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований: Vol. 5 № 7 (2021): Bioscientia Medicina: журнал биомедицины и трансляционных исследований.
Патиус Агустиансях,
Ризал Саниф,
Сити Нурмаини,
Ирфаннуддин,
Легиран, Скрининг рака шейки матки
, Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований: Vol. 5 № 10 (2021): Bioscientia Medicina: журнал биомедицинских и трансляционных исследований
Патиус Агустиансях,
Ризал Саниф,
Сити Нурмаини,
Ирфаннуддин,
Легиран, Вирус папилломы человека: биомолекулярный аспект
, Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований: Vol. 5 № 8 (2021): Bioscientia Medicina: журнал биомедицинских и трансляционных исследований.
Патиус Агустиансях,
Ризал Саниф,
Сити Нурмаини,
Ирфаннуддин,
Легиран, Глобальная стратегия ВОЗ по ликвидации рака шейки матки
, Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований: Vol. 5 № 9 (2021): Bioscientia Medicina: журнал биомедицины и трансляционных исследований.
Эрвин Суканди,
Юдхи Танта,
Тауфик Индраджайя,
Али Гани,
Мухаммад Ирсан Салех,
Ирфаннуддин,
Радияти Уми Партан,
Зульхаир Али, Прогностическое значение электрокардиографии для явления коронарного медленного кровотока
, Bioscientia Medicina: Журнал биомедицины и трансляционных исследований: Vol. 6 № 3 (2022 г.): Bioscientia Medicina: журнал биомедицинских и трансляционных исследований.
Гимнастика (аэробика, акробатика и черлидинг) Информационный бюллетень
Скачать в формате PDF
Введение в аэробную и акробатическую гимнастику и черлидинг
Спортивная аэробика, спортивная акробатика и черлидинг – три новых захватывающих, преимущественно командных вида гимнастики. Спортивная аэробика — это быстрый темп с яркой музыкой, обычно исполняемый парами или группами, но может быть и индивидуальным. Спортивная акробатика включает в себя упражнения на баланс и темп, участники выполняют балансировку, акробатику и танцы. Черлидинг — это помпоны, кричалки и трюки на музыку.
Gymnastics является лидером спортивной индустрии в области развития клубов в рамках программы обеспечения качества Club 10. Эта Программа позволяет аффилированным клубам соответствовать определенным стандартам работы клубов, включая управление рисками, техническое обслуживание оборудования, аккредитацию тренеров и защиту членов. Клубы-участники легко узнать по логотипу Club 10.
Важная информация
Из-за захватывающего, энергичного и сложного характера гимнастики возможны травмы, как и при любой физической активности. Акробатика и черлидинг несут дополнительную ответственность за безопасность участников, выступающих на высоте. Некоторые распространенные травмы, которые могут возникнуть в гимнастике, включают травмы приземления и повторения, а также столкновения между спортсменами и / или реквизитом. Правильное лечение этих травм и возвращение к активности только после полного заживления травмы поможет предотвратить повторную травму.
Следующая информация помогает выделить общие обязанности ключевого персонала в акробатических упражнениях, чтобы свести к минимуму риск получения травм участниками.
Обязанности тренера
Юридические обязанности:
Обеспечить безопасную среду.
Адекватно планировать деятельность.
Оценка спортсменов на наличие травм и нетрудоспособности.
Предоставить безопасное и надлежащее оборудование.
Предупреждайте гимнастов о неотъемлемых рисках этого вида спорта.
Внимательно следите за действиями.
Знать первую помощь.
Обеспечьте соблюдение четких письменных правил обучения и общего поведения.
Ведите соответствующие записи.
(Выдержка из «Журнала обновлений» Аккредитации тренеров — Австралийской спортивной комиссии.)
Прочие обязанности:
Иметь соответствующую квалификацию для занятий гимнастикой и уровень тренера, быть зарегистрированным в Gymnastics Australia и поддерживать все квалификации в актуальном состоянии.
Ежегодное обновление является обязательной частью профессионального развития.
Завершите обязательный модуль онлайн-обучения «Управление рисками коучинга» (MRC). MRC фокусируется на безопасной, контролируемой среде обучения, а также на снижении и управлении рисками.
Убедитесь, что каждый гимнаст участвует на соответствующем уровне с учетом его способностей, приверженности и количества тренировочных часов. Для навыков, включая пирамиды, работу в воздухе и трюки, убедитесь, что выбор места размещения основан на физических возможностях и соотношении веса и силы.
Планируйте уроки, начиная с разминки, чтобы убедиться, что тело гимнаста готово к занятию. Сила, кондиционирование и гибкость должны быть в центре внимания при подготовке к развитию навыков. Охлаждение, чтобы свести к минимуму мышечное напряжение, должно заканчиваться сеансом.
Обучайте соответствующим упражнениям для каждого навыка и убедитесь, что у участника есть необходимая сила, выносливость и гибкость, прежде чем приступать к более сложным навыкам.
Быть опытным в «обнаружении». Споттинг используется, чтобы помочь гимнастам по мере необходимости и обеспечить «страховочную сетку» для пирамид и трюков; это не означает, что участник должен пройти через навык. В выступлениях группы поддержки требуется наблюдатель, который помогает контролировать выполнение трюка или спешивание с него.
Безопасно обращайтесь с реквизитом, используемым для черлидинга.
Убедитесь, что при обучении новым навыкам или трюкам используются дополнительные коврики (разбросанные или аварийные коврики).
Используйте правильный захват и технику подъема.
Клубные обязанности
Когда клуб является аффилированным лицом Gymnastics Victoria, необходимо соблюдать ряд стандартов, которые помогают обеспечить более безопасную среду для гимнасток и официальных лиц.
Программы планируются с учетом индивидуальных потребностей и позволяют участникам развиваться в своем собственном темпе.
Истории болезней участников хранятся в файлах и известны соответствующему персоналу клуба.
Текущий помощник по оказанию первой помощи находится на месте и доступен в любое время.
Доступен список местных экстренных контактов.
Лед всегда доступен.
Правила безопасности клуба отображаются и применяются.
Полы должны быть ровными, прочными и свободными от препятствий. Для соревновательных уровней может потребоваться пружинный пол.
Коврики в местах приземления нескользкие, ровные и без зазоров.
Учитывается высота потолка, поверхность пола, освещение и отопление/вентиляция.
Обязанности участников
Имейте в виду, что многие гимнастические упражнения могут быть интересными, но лучше всего выполнять их с тренером в тренажерном зале, а не дома. Некоторые примеры включают сальто, мосты, упражнения с глубоким сгибанием коленей, стойки на голове, акробатику, акробатические навыки, пирамиду и трюки.
Быть соответствующим образом одетым; это включает облегающую одежду. Украшения нельзя носить в спортзале. Волосы должны быть чистыми и опрятными, при необходимости собранными сзади. Ногти на пальцах рук должны иметь соответствующую длину, чтобы свести к минимуму риск для окружающих. Обувь на мягкой подошве с прочной основой используется для черлидинга и аэробики. Шнурки должны быть завязаны. Акробаты используют босые ноги или гимнастическую обувь.
Платье для условий; следите за температурой в тренажерном зале и одевайтесь соответственно.
Держите клуб в курсе текущей и актуальной истории болезни.
Делайте регулярные перерывы на питье, чтобы пополнить запасы топлива в организме до, во время и после тренировки.
Будьте в курсе изменений в окружающей среде, т.е. перекладывание матов, перемещение реквизита и других членов команды.
Уважайте своих тренеров
Всегда внимательно слушайте и выполняйте указания тренера.
Используйте оборудование только тогда и так, как это указано вашим тренером.
В случае травмы
Немедленно остановитесь, если вы получили травму или заболели.
Гимнасты, получившие травму, должны немедленно обратиться за помощью к квалифицированному персоналу по оказанию первой помощи или к специалисту в области спортивной медицины.
Травмы должны быть полностью реабилитированы с помощью специальной программы под наблюдением, прежде чем вернуться к занятиям. Травмированные гимнасты могут по-прежнему иметь возможность проводить модифицированные тренировки, не используя травмированную область. Поддержание контакта с тренерами, друзьями и гимнастической средой улучшает процесс реабилитации и помогает гимнасткам оставаться мотивированными и в хорошем настроении.
Для получения дополнительной информации
Гимнастика Victoria
138 High Street Prahran Vic 3181 Телефон: 03 9214 6020 Факс: 03 9214 6024 Электронный Smartplay – Sports Medicine Australia
(Victorian Branch)
Sports House, 375 Albert Road, Albert Park VIC 3206 Телефон: 03 9674 8777 Электронная почта: [email protected] Веб-сайт: www.
Фруктовое желе из желатина домашнее рецепт с фото пошагово
Фруктовое желе из желатина домашнее
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
5
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 3 ч 20 мин PT3h30M
Шаг 1:
Как сделать домашнее фруктовое желе из желатина? Подготовьте продукты. Клубнику и малину помойте и обсушите. Вообще подойдут любые фрукты и ягоды, выбирайте их по сезону или используйте замороженные. У меня апельсиновый сок, но вы можете взять яблочный или любой другой натуральный сок по вашему желанию, можно даже смешанный. Красивее десерт будет смотреться с прозрачным соком. Если вы придерживаетесь диеты, то выбирайте сок, который не содержит сахар.
Шаг 2:
В кастрюльку всыпьте порошковый желатин. У меня самый обычный, не быстрый. Если вы используете не быстрорастворимый желатин, перед применением обязательно прочитайте инструкцию. Если у вас листовой, также работайте с ним по инструкции на упаковке.
Шаг 3:
Залейте желатин холодным соком, оставьте на 15-20 минут для набухания. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и нагрейте содержимое до температуры 70-80 градусов. Обязательно помешивайте сок с желатином, он должен полностью раствориться. Ни в коем случае нельзя доводить желатин до кипения! При температуре 100 градусов желатин утратит свои желирующие свойства.
Шаг 4:
В заранее подготовленные креманки положите ягоды клубники и малины, заполнив емкость чуть больше половины. Крупные ягоды можете порезать.
Шаг 5:
Залейте ягоды апельсиново-желатиновой смесью. Поставьте креманки в холодильник до полного застывания. Обычно на это уходит около двух часов.
Шаг 6:
Желе получается очень ароматным и невероятно вкусным! Десерт перед подачей можно украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками. Приятного аппетита!
Чтобы блюдо с использованием желатина получилось, обязательно предварительно замочите желатин в холодной кипяченой воде. Чем холоднее вода, тем лучше. Листовой желатин можно просто положить в миску с водой. Перед замачиванием порошкового желатина сначала ополосните посуду холодной водой, чтобы кристаллы не прилипли ко дну. Важно именно заливать порошковый желатин водой, а не всыпать его в воду. Иначе комков не избежать. Затем дайте время желатину набухнуть (точное время указано на упаковке). Набухший желатин подвергают нагреванию до 70-80 градусов. Его ни в коем случае нельзя доводить до кипения!. При температуре 100 °С масса становится волокнистой и вязкой, разрушается белок коллагена и желатин утрачивает свои желеобразующие свойства.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является. Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Для чего нужен этот код? Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Фруктовое желе в домашних условиях: простые рецепты
Как приготовить желе человеку, который не имеет ни малейшего опыта в создании подобных кулинарных изысков? Желе – невероятно красивый и вкусный десерт, но испортить его довольно просто. Достаточно напутать с пропорциями или неправильно подготовить ингредиенты, чтобы вместо упругой, гладкой, блестящей, красивой сладости получить бесформенную растекающуюся массу. Чтобы приготовить лакомство правильно, важно знать некоторые секреты.
Как приготовить классическое желе из желатина
Желе готовили и до того, как был придуман желатин. Упругую, плотную смесь получали долгим увариванием натурального неосветленного сока с сахаром. Чтобы получился продукт надлежащего качества, выбирали ягоды и фрукты с высоким содержанием пектина: смородину, крыжовник, клюкву, бруснику, яблоки кислых сортов. Желатин облегчил хозяйкам задачу и существенно упростил процесс. Теперь классическое желе можно получить из любого вида сока, сиропа, компота, газированного напитка, морса или даже молока. Отпала необходимость долго выпаривать влагу и добавлять большое количество сахара.
Секрет красивого желе в правильно подготовленном желатине. Важно читать инструкцию на упаковке, потому как способы его подготовки могут несколько отличаться у различных производителей.
Замочите желатин в прохладной чистой воде, используйте пропорцию столовая ложка сухого порошка (или 15 г) на 100 мл жидкости. Перемешайте и отставьте его минимум на 40 минут. Готовый желатин будет выглядеть как рассыпчатая гелеобразная масса. Свободной воды в стакане остаться не должно. Теперь кристаллы нужно растворить: поставьте стакан на водяную баню, нагревайте его до температуры 60ºС, помешивайте и снимите с огня, когда масса превратиться в однородный прозрачный жидкий раствор. С теплым желатином медлить нельзя. Его тут же нужно вылить в подготовленную основу. Это может быть один из перечисленных выше соков или напитков. Смешивайте желатин с ними в соотношении 1 ложка на 2 стакана жидкости. Теперь разлейте будущее желе по формам или пиалам и отправьте застывать в холодильник минимум на 5 часов. Чтобы достать желе из силиконовой формы, достаточно ее помять со всех сторон, а затем опрокинуть блюдо на тарелку. Готовый десерт можно украсить шоколадной крошкой, кондитерской присыпкой или сиропом. Но особенно приятно будет съесть его в летний жаркий день со свежими ягодами. В состав желе входит минимум компонентов, поэтому главный упор нужно делать на их качество и не заменять одно другим. Во вторую очередь следует использовать правильные соотношения и соблюдать порядок смешивания. Вот тогда получится тот самый результат, который так заманчиво смотрит на нас с картинок.
Из фруктового сока
Для приготовления освежающей сладости возьмите два стакана любого осветленного сока (400 – 500 мл) и 10 – 15 г порошкового желатина (столовую ложку). 1. Налейте в отдельную емкость 100 мл основы. Добавьте в нее столовую ложку загустителя и отставьте в сторону на 40 – 60 минут. 2. Нагрейте в кастрюле воду, доведя ее почти до кипения, и снимите с огня. Поставьте в горячую жидкость стакан с набухшим желатином и размешивайте кристаллики, пока они не превратятся в однородный раствор. 3. Соедините два стакана сока с жидким желатином, перемешайте все как следует и разлейте по формочкам. 4. Когда масса окончательно остынет, уберите ее на 5 – 6 часов в холодильную камеру. 5. По истечении этого времени фруктовое желе готово радовать своим освежающим вкусом.
Готовим из варенья
Если в доме есть баночка ароматного домашнего варенья, то из него можно приготовить великолепный освежающий десерт. 1. Возьмите стакан сладкой заготовки (желательно жидкой) с большим количеством сиропа. Извлеките из нее ягоды или плоды, а оставшуюся жидкость разбавьте двумя стаканами воды и поставьте на огонь. 2. Прокипятите смесь в течение 8 минут. Дайте остыть до 50 – 60ºС, добавьте в сотейник 25 г быстрорастворимого желатина и перемешайте как следует ложкой. Процедите раствор через сито, чтобы удалить крупинки не разбухшего желатина. Выложите в формы ягоды или фрукты, которые остались от варенья, и залейте их желатиновой смесью. Блюдо будет готово после 6 часов пребывания в холодильнике.
Домашнее молочное желе
Нет ничего проще, чем приготовить домашнее желе из молока. Этим десертом легко порадовать и детей, и взрослых. 1. Зальем желатин (15 г) прохладной водой (100 мл). 2. Через 40 – 50 минут распустим его в микроволновке или на водяной бане. 3. В отдельном сотейнике подогреем 400 мл молока с 2 – 3 ст. ложками сахара и 1 г ванилина. 4. После того как сахар полностью растворится, снимем молоко с плиты и вольем в него тонкой струйкой желатин. 5. Тщательно перемешаем смесь и распределим ее по креманкам. Через 3 – 4 часа желе, убранное в холодильник, будет готово. Его можно подавать, посыпав сверху кокосовой стружкой.
На основе сметаны
Десерт из сметаны получается очень легким и нежным. Он быстро застывает и не требует долгого приготовления.
1. Замочите порошок желатина в прохладной чистой воде из расчета 1 ст. ложка на половину стакана жидкости. Быстрорастворимые кристаллы набухнут за четверть часа, обычному желатину понадобится 30 – 40 минут. 2. Подогрейте емкость с загустителем в микроволновке или кастрюле с горячей водой, пока смесь не превратиться в жидкую массу. 3. Приготовьте сироп: растопите на сковороде с толстым дном полстакана сахара с 2 ст. ложками воды. 4. Соедините все компоненты: 350 г сметаны (она должна быть комнатной температуры), сироп и растопленный желатин. Взбейте массу ручным венчиком. 5. Положите на дно форм любые ягоды (можно мороженные) и залейте их сметанной смесью. Уберите сладость в холодильник. Ее можно будет пробовать через 1 – 2 часа.
Как сделать десерт из компота
Когда новый сезон заготовок уже на подходе, а полки все еще заставлены старыми запасами, приготовьте из них вкусный десерт. Домочадцы не смогут удержаться и быстро уничтожат все прошлогодние компоты.
Желе из заготовок приготавливается, пожалуй, самым быстрым способом. Для него нужны только 2 стакана компота и 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина.
Подогреем основу на плите до 70ºС и всыплем в нее весь желатин. Очень тщательно размешаем, чтобы не осталось комков, разольем по стаканчикам и когда компот, наконец, остынет, спрячем его в холодильник. Через час достанем оттуда наивкуснейший прохладный десерт. Желе из компота готово.
Творожное желе с желатином
Для приготовления воздушного творожного лакомства понадобится по половине стакана молока, сметаны и сахара, маленькая пачка (10 г) желатина и упаковка (200 г) творога или творожной массы. 1. Заливаем желатин молоком и оставляем на 30 – 40 минут. 2. Смешиваем сметану, сахар и творог. При помощи погружного блендера превращаем их в однородную массу. 3. Когда желатин разбухнет, растопим его на плите. 4. Выльем смесь молока и желатина в творожно-сметанный крем, размешаем все венчиком и перельем в красивые креманки. Поставим десерт в холодильную камеру и через 40 минут его можно будет попробовать.
Вариант из кефира
Вкус кефирного желе напоминает вкус мороженного, а потому таким десертом вполне можно заменить покупную сладость. Его состав полностью натурален, а значит, блюдо подходит и для самых маленьких сладкоежек.
1. Как обычно, подготовим желатин. Возьмем пачку и отмерим столовую ложку порошка. Зальем его 100 мл воды, оставим для набухания, а затем будем нагревать в микроволновке в течение 20 – 30 секунд. 2. После того, как желатин распустится, займемся остальными ингредиентами. Смешаем пол-литра кефира, половину стакана сметаны и 3 ложки сахара. По желанию, можно добавить еще и чайную ложку ванилина. 3. В миску со всеми ингредиентами выльем и желатин. 4. Смесь нужно взбить миксером или электрическим венчиком так, чтобы полностью растворился сахар, и образовалось большое количество пузырьков. 5. После этого массу можно будет перелить в подготовленные формы и убрать на 3 – 4 часа в холод. Нежное суфле хорошо украсить листиками мяты и свежими ягодами.
Из клубники
Этот по-настоящему летний и необычайно ароматный десерт можно готовить круглогодично. Для него подойдет как свежая, так и мороженая клубника. 1. Ягоду в количестве 300 г нужно при необходимости перебрать, промыть, просушить и высыпать в чашу блендера. Добавить к ней 3 – 4 столовые ложки сахара и полтора стакана воды. Взбить до пюреобразного состояния. 2. Перелить полученную массу в кастрюльку и поставить на огонь. Когда клубника закипит, ее следует тут же снять с плиты. 3. В слегка остывшую смесь введем 15 г (или полторы столовых ложки) быстрорастворимого желатина и перемешаем все до полного расщепления комочков. Если Вы хотите сделать желе из желатина более однородным, его можно процедить через сито. Теперь осталось разлить яркий джем по креманкам и убрать в холодильник до утра.
Как приготовить желе из агар-агара
Агар-агар – загуститель растительного происхождения, который имеет несколько другие свойства, чем кулинарный желатин. Его желирующие способности проявляются при нагревании, поэтому используя агар можно не бояться типичных ошибок, допускаемых при работе с желатином.
Желе на агар-агаре становится плотным уже при комнатной температуре, однако его все-равно нужно убирать в холодильник. При комнатных условиях оно не тает и не растекается, и в целом получается более красивым и стабильным.
Этот загуститель не имеет специфического запаха. Его могут использовать люди, которые на дух не переносят классический желатин.
Приготовить желе на основе агар-агара очень легко:
1. Замочите на несколько минут 2 чайные ложки порошка в 150 мл воды. 2. Нагрейте смесь на плите и прокипятите ее в течение минуты. 3. Приготовьте сладкую воду: растворите в половине литра горячего кипятка любой фруктовый сироп (малиновый, клюквенный, клубничный и пр. ), добавляя необходимое количество ложек по вкусу. 4. Смешайте агаровую массу со сладкой водой и разлейте полученную смесь по силиконовым формочкам. Желе начнет становиться плотным по мере остывания. Затем его лучше убрать в холодильник. В маленьких формочках оно затвердеет уже через 30 минут.
Нежный вишневый десерт
В качестве вишневого десерта попробуйте приготовить невероятно нежное и вкусное итальянское блюдо Пана-коту.
1. Для начала замочите 20 г желатина в 50 мл холодной воды. Пусть он постоит минут 15 – 30. 2. В емкости смешайте стакан очень жирных натуральных сливок (33%), половину стакана сметаны и половину стакана сахара. 3. Поставьте смесь на огонь, нагрейте, но не кипятите. Выложите туда половину набухшего желатина и тщательно перемешайте до полного растворения всех гранул. 4. Вскройте пачку замороженной вишни, отберите половину ягод, промойте их под проточной водой и дайте стечь лишней влаге. 5. Выложите ягоды в сотейник, залейте их 100 мл кипяченой воды и добавьте оставшуюся часть желатина. Подогрейте и перемешайте, растворяя комочки. 6. В начале, подготовленные пиалы нужно на 2/3 заполнить сливочным кремом и убрать желе на полчаса в холодильник. Затем достать его, поверх первого слоя распределить вишневую составляющую и снова убрать лакомство в холодильник. Через 2 – 3 часа уже можно будет наслаждаться аппетитным десертом.
С лимоном
Желе на лимоне выглядит очень красочно и вполне подойдет для праздничного стола. Приготовить желе в домашних условиях не составит никакого труда и не вызовет сложностей. 1. Нужно взять спелый крупный плод с неповрежденной кожей, тщательно вымыть его и срезать только одну цедру, не затрагивая белый слой. 2. Из остального лимона следует отжать сок. 3. Цедру проварить с двумя стаканами воды 15 минут. Пропустить жидкость через сито, удалив кусочки кожуры. 4. Пока варится цедра, можно подготовить желатин. Две чайные ложки порошка залить половиной стакана холодной воды, подождать 15 минут, а затем распустить его на водяной бане. 5. Смешать отвар цедры, сок лимона и загуститель, снова все немного подогреть, чтобы не осталось ни одного комочка. 6. Когда полученный состав немного остынет, добавить в него 3 столовые ложки меда и разлить будущий десерт по пластиковым формам, смазанным растительным маслом. Чтобы довести блюдо до готовности, его нужно убрать в холодильник на час. Желе – универсальный продукт, который делают и в будни, и в праздники. Его можно есть как тем, кто себе ни в чем не отказывает, так и сидящим на диете. Научиться готовить его легко, стоит лишь немного потренироваться и вывести для себя идеальные пропорции.
Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина – прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются.
В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.
Итак, 1 ст.л. желатина залить одним стаканом холодной воды и оставить примерно на час для набухания.
Далее приготовить соки, на основе которых будет готовиться желе. Соки могут быть как пакетированные, так и приготовленные в домашних условиях. Чётких рамок по сочетанию видов соков нет, всё зависит от ваших предпочтений. Единственное, эффектнее будут смотреться контрастные по цвету соки. Но если вы хотите приготовить желе одного вида, этот вопрос вас не должен волновать.
В кастрюльку влить сок (в данном случае ананасовый), туда же добавить половину желатиновой массы. Попробовать на вкус, если сок кислый, то добавить сахар по вкусу. Нагревать сок до растворения желатина и сахара. Далее сок разлить по ёмкостям и отправить до полного застывания в холодильник. В ананасовый слой можно добавить кусочки или ломтик ананаса. Желательно желе разливать в прозрачные стаканчики или креманки.
Со следующим слоем нужно поступить так же, влить в кастрюлю вишнёвый сок, добавить остатки желатиновой массы и подогреть до тех пор, пока желатин не растворится. Вишнёвый сок аккуратно влить на хорошо застывший ананасовый слой. Сверху можно украсить ягодами или фруктами.
Идеально украшать теми ягодами и фруктами, соки которых использовались в приготовлении желе из желатина. Например, в ананасовый слой стоит опустить кусочки ананаса, а в вишневый слой – вишню. Это не только украсит десерт, но и определит вид желе.
Фруктовое желе — это вкус детства. Желейные конфеты, мороженное с желейными кубиками, желейные тягучки, и, конечно же, желе, как самостоятельное блюдо.
Все помнят, что это такое: мягкая, студенистая масса, обладающая ни на что не похожей упругой консистенцией, которая достигается добавлением желатина.
Несмотря ни на что, некоторые граждане до сих пор считают, что желе – это вредное и калорийное порошковое блюдо, разбавляемое водой, хотя на самом деле этот десерт, если его готовить по рецепту, является одним из самых полезных и усваиваемых человеческим организмом.
А среди компонентов для его приготовления большую часть составляют именно натуральные продукты. Как правило это разнообразные ягоды и свежие фрукты, но часто в рецепте используются и соки. В этом рецепте мы рассмотрим именно такие рецепты.
Классический способ приготовления фруктового желе
“Классические” рецепты желе, берущие своё начало со времён старой Европы — это свежевыжатые соки, замешанные с сахаром, сваренные и законсервированные.
Причина этого общеизвестна: в те времена, желатина, как естественного кулинарного компонента, ещё не существовало, и поэтому повара использовали натуральные свойства некоторых ягод и фруктов – по большей части это были соки ряда фруктов с пектином.
Так, к примеру, самыми популярными ингредиентами для классического желе были такие ягоды, как: черная смородина, черника, брусника, земляника, вишня, смородина и другие.
К двадцатому веку, массовое производство, распространение и легкодоступность желатина позволили кулинарам делать желе фактически из любых ингредиентов, в т.ч. вообще без участия фруктов.
Однако именно фруктовое желе считается наиболее каноничным и известным вариантом желе. Рецепт его приготовления с участием желатина уже далеко не так примитивен, как старые рецепты. И сейчас вы научитесь готовить такое желе. Время приготовления: 60 минут (в среднем).
Ингредиенты:
Крупное красное яблоко и груша
Горсть свежих ягод: клубника, земляника, или вишня
Три ложки (столовые) желатина
Полстакана сахарного песка
Приготовление:
Полностью растворённую желатиновую массу необходимо перемешать со сладким сиропом, а затем дать ей остыть. Когда всё будет готово – налейте желейную массу в формочки, поверх фруктов и ягод. Положите десерт в холодильную камеру на 4-5 часов , а самое лучшее — на целую ночь .
Утром вы сможете насладиться легендарным десертом, да ещё и натуральным, и приготовленным собственными руками..
Рецепт фруктового желе для поддержания себя в форме
Как сделать вкусный десерт со сметаной?
Существует множество рецептов желе, кардинально отличающихся друг от друга и схожих лишь в одном неизменном аспекте: желатин используется как компонент в каждом отдельном рецепте.
Так как потенциал желатина и его кулинарное применение были раскрыты относительно недавно, долгое время были невозможны такие блюда как, к примеру, “молочное желе” – ведь всем было известно, что желе – это фруктовый десерт.
Теперь же, благодаря добавлению желатина, мы можем приготовить желейное лакомство совсем без фруктов (хотя бытует мнение, что совсем без фруктов – не очень вкусно). И один из таких рецептов мы рассмотрим далее. Общее время пригтовления: 5-6 часов.
Ингредиенты:
Свежая сметана средней жирности – 300-350 грамм
Сахарный песок – 100 грамм
Ванильный сахар – половина чайной ложки
20-25 г. желатина
Опционально: сок из фруктов или ягод. Также можете использовать обыкновенную воду
Горсть чернослива
Приготовление:
Так же можно использовать в качестве формы ту же ёмкость, в который вы приготовили желе — соответственно, данную ёмкость и нужно поместить в холодильник. При этом, вытащив ёмкость из холодильника, её следует опустить на десять-пятнадцать секунд в тазик с горячей водой, чтобы можно было вытащить желе из нагретой ёмкости.
Желе подаётся со свежей ягодой или кусочками фруктов, украшается сладкой посыпкой, сахарной пудрой и тому подобными кондитерскими добавками.
Видео-рецепт вкусного желе из шелковицы
Желе из фруктового пюре — что понадобится для готовки?
Общее время приготовления: полностью на приготовление уходит несколько часов, из них ваших — около получаса.
Ингредиенты:
Сахарный песок – 40 грамм
100 грамм свежих фруктов или ягод: яблоки, груши, вишня, клубника, земляника и т.д
Желатин – 5 г
Опционально: Взбитые сливки – 50 г
Опционально: кондитерские специи и пряности: ваниль, корица, мускат
Приготовление:
Однако, чрезмерное перенасыщение сахаром действительно может испортить вкус желе, и без того весьма сладкого. При работе со специями важна умеренность .
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то, что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Французский желейный десерт был и остается одним из самых вкусных десертов в мире. Еще Бонапарт со своей супругой лакомились этим блюдом за обеденным столом.
С тех пор появились сотни рецептов желейного десерта, и сайт выбрал для вас 5 самых аппетитных, чтобы вы могли порадовать своих близких.
Желейный рисовый десерт
Вам понадобится (на 2 порции):
4 ст. л. вареного риса
150 г творога
1 ст. л. желатина
5 ст. л. нежирных сливок (или молока)
2 ст. л. сахара
ванильный сахар
корица молотая
Приготовление:
Рис отвариваем в подслащенной воде до готовности. Пропорции риса и воды указаны на упаковке крупы.
Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и затем распускаем его на водяной бане.
Соединяем творог, сливки (или молоко), сахар, ванильный сахар, корицу и перемешеваем с помощью блендера.
К творожной массе добавляем желатиновую массу и рис. Тщательно перемешиваем. Рис можно предварительно измельчить с помощью блендера или оставить целым для фактурности десерта.
Разливаем массу по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
Чтобы желе можно было легко извлечь из формы, опускаем ее дном вниз в горячую воду на несколько секунд, а затем переворачиваем.
Десерт подаем с любимым сладким соусом, растопленным шоколадом или джемом.
Шоколадное желе
Вам понадобится:
120 г горького шоколада
500 мл молока
10 г желатина
сахар по желанию
Приготовление:
Для начала нам нужно вскипятить молоко.
Затем берем желатин, замачиваем его в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и распускаем на водяной бане.
Готовый желатин добавляем в молоко. Смесь немного прогреваем и интенсивно помешиваем.
Черный шоколад ломаем на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета.
Смесь заливаем в формы и отправляем в холодильник. Готовый десерт можно посыпать тертым шоколадом или миндальными лепестками.
Желейный торт из киви и сметаны
Вам понадобится:
Для коржа:
400 г песочного печенья
150 г сливочного масла
Для I желе:
2 упаковки желе со вкусом киви
2 шт. киви
25 г желатина
Для II желе:
750 г сметаны
500 мл молока
35 г желатина
200 г сахара
Приготовление:
Сначала разминаем печенье, чтобы оно превратилось в мелкую крошку, затем смешиваем его с растопленным сливочным маслом. Тесто должно получиться достаточно мокрым.
На дно разъемной формы стелим пищевую пленку и выкладываем туда тесто. Чтобы поверхность была ровной, придавливаем тесто ложкой. Ставим форму в холодильник.
В слегка остывшее кипяченое молоко добавляем желатин и размешиваем его до полного растворения.
Сметану с сахаром взбиваем миксером. Не выключая миксер, осторожно тонкой струей вводим в сметану молоко с желатином, чтобы от перепада температур желатин не взялся комками.
Смесь вливаем в форму поверх коржа и отправляем все это в холодильник на час. За это время масса должна схватиться.
Готовим желе с ароматом киви по инструкции на упаковке.
Киви очищаем от кожи, нарезаем ломтиками или дольками.
Достаем форму с десертом из холодильника и проверяем, уплотнилась ли поверхность желе. Сверху заливаем слой остывшего зеленого желе и выкладываем ломтики киви. Торт ставим в холодильник на ночь, а утром наслаждаемся вкусным десертом.
Желейный торт «Мозаика»
Вам понадобится:
4 пачки желе разных цветов
400 мл сгущенного молока
85 г желатина
Приготовление:
Готовим желе согласно инструкциям на упаковке (в разных посудах), затем оставляем на ночь застывать.
Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и затем распускаем на водяной бане.
Соединяем желатин со сгущенкой и хорошо перемешиваем.
Цветное желе нарезаем кубиками, засыпаем их произвольно в подходящую форму и заливаем сгущенкой с желатином. Оставляем застывать в холодильнике.
Тарт с мандаринами
Вам понадобится:
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
130 г пшеничной муки
30 г молотого миндаля
щепотка соли
125 г сахара
20 мл воды
300 г сладкой творожной массы
25 г крахмала
2 яйца
350 г мандаринов
1 упаковка желе без вкусовых и ароматических добавок
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем масло, муку, миндальную крошку, соль и 25 г сахара. Руками растираем смесь в крошку и добавляем желтки. Замешиваем плотное тесто, понемногу подливая холодную воду.
Тесто помещаем между листами пергамента или пищевой пленки, чтобы его можно было легко раскатывать в тонкий пласт. Пласт осторожно переносим в смазанную форму, формируя бортики.
Творожную массу дополняем сахаром по вкусу (если требуется). Растираем с яйцами, добавляем крахмал.
Тесто протыкаем вилкой в нескольких местах, сверху выкладываем начинку. Выпекаем 30 мин при температуре 200 градусов, затем остужаем.
Готовим желе согласно инструкции.
Мандарины очищаем от кожицы и делим на дольки. Дольки выкладываем на поверхность тарта и заливаем желе. Десерт отправляем в холодильник до застывания.
Яркий, летний, освежающий, легкий и полезный десерт – все это можно сказать про рецепт желе из желатина. Его готовят из бесчисленного множества ягод и фруктов, используют в качестве основы молочные продукты (кефир, сметану, творог и молоко). Лакомство может иметь порционную подачу или быть приготовленным в виде торта. Главное, что для создания этой вкусной красоты не потребуется много времени, а обо всех тонкостях будет рассказано ниже.
Как подготовить основу и развести желатин для желе
В кулинарии используется несколько желирующих веществ: пектин, который получают из фруктов (цитрусовые, яблоки), агар-агар – то же вещество растительного происхождения (из водорослей) и желатин, получаемый из животного сырья.
Последний продукт наиболее часто встречается в кулинарных рецептах. Поэтому прежде чем приступить к тому, как сделать желе из желатина, нужно ознакомиться со всеми правилами его предварительной подготовки.
Сначала желатин замачивают в холодной воде. Количество воды берется в зависимости от того какой продукт используется. Листовой желатин можно заливать очень большим количеством воды, поскольку ее потом можно будет легко слить. Для порошкового или в гранулах продукта берут обычно жидкости в 3-5 раз больше от веса желатина.
Время набухания может быть различным у разных производителей. В этом вопросе стоит ориентироваться на сроки, которые указаны на упаковке.
Напитавшийся влагой желатин растопить до жидкого состояния, но чтобы он не потерял свои желирующих свойств, нельзя допускать его кипения. Поэтому оптимальный способ растопить – это паровая баня или микроволновая печь режим «Разморозка». После этого желатин полностью готов к дальнейшему использованию.
Желе из фруктового сока с желатином
Для этого десерта подходят фруктовые соки без мякоти с насыщенным цветом такие, как виноградный, гранатовый, апельсиновый или вишневый. Использование их в качестве основы позволяет получить яркое лакомство с насыщенным фруктовым вкусом.
В рецептуре желе из сока желатин и жидкость берут в следующих пропорциях:
500 мл любого фруктового сока;
100 мл воды;
сахар по вкусу, если сок недостаточно сладкий;
25 г желатина.
Технология приготовления:
В загуститель влить воду и оставить разбухать согласно рекомендациям на упаковке.
Сок фруктов или ягод подсластить по вкусу и отправить на плиту, дождаться кипения и проварить минут десять.
Если желатин уже разбух, но осталась вода, ее аккуратно слить. Горячий сок снять с огня и переложить в него желатин, перемешивать основу желе, пока не разойдутся все частички желатина.
Немного остывшую смесь разлить по подготовленным формочкам. При желании можно украсить свежими фруктами. Дать десерту полностью застыть в холодильнике.
Рецепт приготовления из варенья
Вишневое, малиновое или другое варенье может стать основой освежающего летнего лакомства – желе из варенья. Если в заготовке будут кусочки фруктов или целые ягодки, они придадут десерту изюминки.
Перечень необходимых для желе ингредиентов:
200 мл варенья;
100 г сахара;
500 мл воды;
25 г желатина.
Ход работы:
Подготовить желатин к дальнейшему использованию (замочить и распустить до жидкого состояния) так, как указано в инструкции на упаковке. Количество воды необходимое для его подготовки не учтено в перечне ингредиентов.
Варенье залить указанным в рецепте количеством воды, добавить сахар и размешать. Затем смесь прокипятить в течение 10 минут и охладить примерно до 50 градусов.
Соединить основу из варенья и жидкий желатин, разлить все по формочкам и убрать на четыре часа в холодильник до полного застывания. Подавать с мороженым или взбитыми сливками, украсить веточкой мяты.
Готовим из сметаны
Желе из сметаны незаслуженно считается высококалорийным десертом, ведь вопреки расхожему мнению для его приготовления идеально подходит не жирная домашняя сметана, а магазинный продукт с жирностью 15%.
Чтобы приготовить нежный сметанный десерт на желатине, потребуются:
400 г нежирной сметаны;
120 г сахара;
10 г ванильного сахара;
30 г желатина.
Очередность действий:
Чтобы сахар быстрее растворился в сметане, а желатин не свернулся в ней комочками, все ингредиенты десерта заблаговременно достать из холодильника, дав им возможность нагреться до комнатной температуры.
Сметану взбить с помощью миксера в пышную массу, понемногу добавляя ванильный и обычный сахар.
Когда все крупинки разойдутся в молочном продукте, пару ложек сладкой сметаны переложить в емкость с подготовленным жидким желатином, перемешать и соединить с общей массой.
Разложить сметанное желе по креманкам и отправить в холод до застывания. Часть желе можно окрасить с помощью какао в коричневый цвет и выкладывать в формочку, как разноцветное тесто при выпечке пирога «Зебра». Также можно сделать слоеный десерт, чередуя фрукты (любые, кроме киви и ананаса) и желе.
Домашнее молочное желе
Для самого простого молочного желе нужны всего лишь три компонента: подготовленный желатин, молоко и сахар. Но этот низкокалорийный десерт можно разнообразить добавлением различных специй (ваниль, мускатный орех, корица), шоколада или какао, кофе и фруктов.
Для классического домашнего молочного желе взять:
200 мл молока;
4 желтка;
100 г сахара;
10 г желатина;
ваниль в порошке по вкусу.
Приготовление:
Молоко поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем в желтки всыпать сахар и ванилин, растереть все до однородной кремоподобной массы.
Горячее молоко влить к желткам с сахаром, размешать до однородности. Затем выложить набухший желатин и немного прогреть все при постоянном помешивании, не нагревая массу выше 60 градусов.
Разлить горячее молочное желе по подготовленной сухой таре и после того, как оно станет комнатной температуры убрать в холодильник до полной стабилизации.
Желе можно подавать в креманках, стаканчиках или других формочках, в которых оно застывало, а можно окунуть на пару минут формочку в горячую воду и аккуратно извлечь желе на тарелку. Это создает больше возможностей для эффектной подачи.
Как сделать десерт из компота
Что касается использования зимних заготовок для приготовления летних десертов, то можно приготовить не только желе из варенья, но и из компота. Особый вкус блюду смогут придать щепотка лимонной кислоты, ванили или корицы.
Соотношение компонентов для желе из компота будет таким:
500 мл компота;
30 г желатина.
Процесс приготовления:
Компот процедить, чтобы отфильтровать фрукты и ягоды. Отлить необходимое количество жидкости и залить ею желатин. Оставить смесь в покое на 30 минут.
Затем поставить компот с желатином на огонь и прогревать, не допуская кипения, до полного растворения всех крупинок.
Половину желейной основы разлить по силиконовым формочкам для кексов и отправить в холодильник, заполняя их до середины.
Когда желе в формочках застынет, выложить на него ягодки из компота и залить оставшимся желе. Подавать после полного застывания, достав из формочек.
Вариант из кефира
По тому же принципу, что и желе из сметаны, готовится десерт на основе другого кисломолочного продукта – кефира. Блюдо может быть просто белым, а можно приготовить красивое разноцветное угощенье, воспользовавшись пищевыми красителями, но и без них получится приготовить красивое ванильно-шоколадное желе.
Для него потребуются:
1000 мл кефира;
120 г сахара;
100 г темного шоколада без добавок;
15 г желатина;
3 г ванилина.
Рецепт пошагово:
Кефир комнатной температуры миксером, работающим на средней скорости, взбить вместе с сахаром и ванилином.
Когда все кристаллики подсластителя растают, ввести подготовленный желатин. Основу желе разделить на две равные части.
Для подачи взять красивые винные бокалы на ножке. Зафиксировать их в горизонтальном положении под наклоном, чтобы можно было заполнить на половину жидкостью. Влить ванильное желе на кефире и убрать в холод.
Плитку шоколада растопить на паровой бане и ввести во вторую часть желе, взбивая массу миксером. Когда белая часть застынет, поставить бокалы вертикально и наполнить их шоколадным желе, после застывания которого, десерт готов к подаче.
Творожное желе с желатином
Творожное желе можно готовить только на основе творога, сахара и подготовленного желатина. В данном случае его лучше замачивать и распускать не в воде, а в молоке. Но есть рецепт более нежного творожного десерта, похожего больше на суфле.
Для творожного желе с нежным сливочным вкусом взять:
900 г мягкого диетического творога;
100 мл ванильного сиропа;
20 г ванильного сахара;
16 г желатина;
250 мл жирных кондитерских сливок для взбивания.
Как сделать желе из желатина и творога:
Выложить творог в емкость подходящего размера, влить к нему ванильный сироп и перетереть погружным блендером до однородности. Далее ввести подготовленный жидкий желатин и еще раз смешать все блендером.
Охлажденные сливки взбить до стойких пиков с ванильным сахаром. Чтобы не перевзбить сливки и растворить все частички, сахар можно смолоть в кофемолке в пудру.
Далее аккуратно лопаточкой смешать обе массы (сливочную и творожную). Разложить по подготовленным емкостям и после застывания можно насладиться сливочно-творожной нежностью.
Из клубники в домашних условиях
В клубничный сезон будет большой оплошностью не попробовать приготовить вкусное желе из сока и цельных ягод клубники.
Для его приготовления потребуются:
550 г ягод клубники;
220 г сахарного песка;
200 мл холодной воды;
15 г желатина.
Готовим клубничный десерт следующим образом;
Ягоды клубники, перебрать удалить плодоножки, промыть и обсушить на бумажном полотенце. Примерно из половины от общего количества ягод отжать сок.
Остальную клубнику засыпать сахаром и залить водой, довести до кипения и проварить 3-4 минуты. Далее отвар сцедить, а ягоды аккуратно разложить по формочкам.
Подготовить желатин, используя клубничный отвар. Соединить распущенный загуститель с клубничным соком и залить им ягоды, а дождавшись, когда все застынет, можно переходить к дегустации.
Пошаговое приготовление из клюквы
Рецепт желе с желатином и клюквой позволяет получить не только очень полезный, но и оригинальный десерт. Ведь польза клюквы сохраняется благодаря тому, что протертые ягоды не поддают влиянию высоких температур, а розовая воздушная желейная пенка делает блюдо более интересным.
Пропорции используемых ингредиентов:
160 г свежей или замороженной клюквы;
100 г сахара;
500 мл воды;
10 г желатина.
Этапы готовки:
Сначала желатин залить 100 мл холодной воды и благополучно забыть о нем на следующие 30 минут.
Ягоды клюквы если используется замороженный продукт, предварительно разморозить, затем промыть, обсушить и пюрировать с помощью блендера.
Полученную массу протереть через сито. Жмых залить оставшимися 400 мл воды и отправить на огонь, а протертое пюре потребуется немного позже.
В закипевшую воду со жмыхом всыпать сахар и проварить пару минут до полного его растворения, снять с огня.
Когда жидкость немного остынет ввести в нее набухший и растопленный желатин. Полученную смесь процедить через сито и смешать с клюквенным пюре.
2/3 жидкого желе разлить по порционной посуде, не доливая до краев несколько сантиметров, и отправить в холодильник до полного застывания.
Оставшуюся часть желе охладить до состояния жидкого киселя и взбить миксером в пену, которую потом распределить по застывшему желе, и снова убрать десерт в холодильник.
Вымытые сливы после удаления косточек нарезать небольшими кусочками, залить 0,5 л воды, добавить сахар и проварить все на плите после закипания в течение пяти минут.
Используя оставшиеся 100 мл воды подготовить рецептурное количество желатина.
Горячие сливы в сиропе перелить в чашу блендера и перебить в однородную гомогенную массу. Затем вернуть в кастрюлю и соединить с подготовленным желатином.
Когда желе остынет до комнатной температуры, его следует распределить по порционным емкостям и отправить на 2-4 часа в холод.
Вишнёвое желе с желатином
Этот десерт смотрится, как дорогое ресторанное блюдо, если разлить его по креманкам, а перед подачей украсить взбитыми сливками и коктейльной вишенкой. Можно приготовить вишневое желе из варенья, сока или компота, а в сезон можно взять свежие вишни.
Перечень используемых продуктов:
300 г вишни;
150 г сахара;
600 мл воды;
20 г желатина.
Как готовить:
Желирующий компонент залить 100 мл воды и оставить напитываться влагой. В зависимости от используемого продукта потребуется до получаса.
В кастрюлю надлежащего литража поместить оставшуюся воду и сахар, размешать и поставить на огонь.
Пока сироп будет закипать, у вымытых вишен удалить косточки. Затем переложить их в кипящий сахарный раствор и проварить десять минут.
Снять вишни с огня, переложить в них набухший желатин, который размешать до однородности. После этого остается только разлить желе по креманкам и дать ему застыть.
Желе порошок. Фруктовое желе в домашних условиях: простые рецепты
Ольга Хаткевич | 3.07.2015
| 1242
Ольга Хаткевич
3.07.2015
1242
Летом в жару редко хочется есть, обычно мы отдаем предпочтение прохладным блюдам, одним из которых является желе. Приготовить его в домашних условиях очень просто. Много времени это не займет.
Пользу желе нельзя недооценивать. В основе этого продукта желатин, который благотворно влияет на суставы, кожу и волосы. Если у вас часто болят колени, то чаще ешьте желе и заливное.
Не стоит часто употреблять в пищу желатин и продукты промышленного производства, его содержащие (зефир, мармелад), если у вас желчнокаменная, мочекаменная болезни, а также повышенная свертываемость крови.
Желе – одно из самых любимых детских лакомств. Сделать его довольно просто, и сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления сладкого, ароматного, прохладного блюда.
Главные ингредиенты
Кроме самого желатина, который продается в каждом продуктовом магазине, вы можете использовать практические любые продукты, которые есть в холодильнике: компот либо сок из ягод или фруктов, молоко, творог.
Я не держу дома сок, произведенный промышленным способом, а утолять жажду в моей семье принято обычно питьевой водой. Но когда ребенок просит приготовить желе, я не бегу в магазин. Однажды ухватила с полки пакетик с полуфабрикатом, а когда прочла его состав, ужаснулась и положила на место. Оказывается, красный краситель, который добавляет производитель в такой продукт, может вызывать у детей повышенную нервную возбудимость, головную боль и другие побочные эффекты. Я – за натуральные продукты! Поэтому купила лишь пакетик желатина и фрукты, из которых собиралась приготовить желе сама.
Самое полезное желе – домашнее
Я беру апельсин, соковыжималку для цитрусов и получаю 0,5 ст. свежевыжатого вкусного и полезного сока. Этого количества как раз хватает для 1 порции любимого дочерью блюда.
Секреты приготовления однокомпонентного желе
Для начала купите в магазине желатин. Обычно его фасуют в пакетики по 10 г. Этого количества хватает примерно на 4 порции блюда. Не используйте больше желатина, иначе желе получится слишком плотным, «резиновым».
Откройте пакетик, высыпьте его содержимое в стакан и залейте холодной водой. Оставьте желатин разбухать на 1-2 ч.
Лучше всего покупать продукт в прозрачной упаковке – так вы сможете оценить его цвет. Хороший желатин имеет прозрачный золотистый цвет. Если же он мутный – продукт испорчен. Без сожаления выбрасывайте его.
Теперь осталось придумать, из чего вы будете делать желе. Можно сварить компот, использовать сок, молоко или творог, который должен быть очень мягким. Если творог зернистый, желе получится неоднородным. В таком случае протрите его через сито и хорошенько перемешайте с молоком или сливками либо взбейте все продукты блендером. У вас должна получиться жидковатая однородная творожная масса без комочков. Чем мельче крупинки творога в ней, тем нежнее будет конечный продукт.
Еще вам понадобится сахар и щепотка ванилина. Это обязательные ингредиенты – без них желе будет пресным и иметь запах желатина. А он, откровенно говоря, не всем приятен.
Даже апельсин не сможет перебить запах желатина, поэтому обязательно используйте ванилин!
Вылейте 2 ст. жидкости или выложите такое же количество творожной массы в небольшую кастрюльку, туда же выложите разбухший желатин и поставьте емкость на медленный огонь. Добавьте щепотку ванилина и 3 ст. л. сахара. Не бойтесь, что желе окажется слишком сладким. Желатин нейтрализует лишний сахар, и какой бы сладкой не была заготовка, итоговое блюдо получится более пресным.
Непрерывно помешивайте содержимое кастрюли, не давая ему закипеть. Ваша задача – помочь желатину раствориться полностью, иначе его крупинки будут попадаться в готовом желе.
Затем снимите емкость с огня. Разлейте ее содержимое по пиалам или силиконовым формочкам, если хотите получить объемное желе, которое будет колыхаться на тарелке. Остудите. Поставьте в холодильник.
Через несколько часов продукт можно есть. Проверить его готовность можно, коснувшись поверхности пальцем или наклонив емкость, в которой он находится. Если жидкость не растекается, значит, верхний слой застыл. Блюдо можно подавать к столу!
Секреты приготовления многокомпонентного желе
Если вы хотите, чтобы блюдо состояло из нескольких слоев, вам понадобится больше времени. Не используйте весь разбухший желатин сразу, а берите его по частям. Каждый слой должен успеть застыть, только потом на него можно заливать следующий, предварительно остудив.
Посмотрите: всего 3 слоя, а какая красота!
Конечно, в этом случае вам придется потратить больше усилий, но результат превзойдет все ожидания! Такой яркий слоеный десерт не стыдно подать даже гостям к праздничному столу в жаркий день.
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться…
В классической кулинарной литературе желе называется фруктовый сок, уваренный с сахаром. Появилось это блюдо задолго до начала массового производства желатина, поэтому раньше для приготовления желе использовали только те фрукты, в которых очень высоко содержание пектина. Благодаря этому компоненту желе из черной смородины и айвы получалось без проблем, а с кислыми яблоками, красной смородиной, брусникой, клюквой и черникой — в большинстве случаев.
Сегодня уже нет необходимости решать, как готовить жиле и какие фрукты для этого использовать. Желатин поможет приобрести нужную консистенцию любому вашему кулинарному творению. Главное — правильно использовать этот ингредиент и четко помнить, чего желатин не любит.
Как варить желе в домашних условиях без желатина?
Кроме фруктов с высоким содержанием пектина (о них мы уже говорили выше), для приготовления желе можно использовать вишню, абрикос, малину, землянику, клубнику, черешню, грушу. Но обязательно смешайте их с пектиносодержащими «товарищами» в равных пропорциях.
Добавьте во фруктовую массу сахар из расчета 600-700 г на 1 л фруктов. И уваривайте до тех пор, пока масса не загустеет. А при снятии пробы с ложки будут скатываться не отдельные капли, а тягучая смесь. Готовое желе разлейте по креманкам и поставьте в холодильник.
Как приготовить желе из желатина?
Использование желатина существенно расширяет наши кулинарные возможности. Каждый рецепт желе с желатином позволит вам:
не ограничивать себя определенным набором фруктов, а создавать любые фруктовые и даже молочные десерты;
добавлять во фруктовую смесь совсем немного сахара и делать даже низкокалорийные десерты;
не ждать в течение нескольких часов, пока желе уварится и застынет. Время застывания желе из желатина составляет в среднем от 40 до 60 минут;
быть уверенной, что все получится! Ведь если вы все сделаете правильно, желе обязательно будет великолепным.
Перед приготовлением желе желатин желательно замочить в холодной воде. На одну упаковку желатина (а это 15-25 г) требуется 50 мл воды. Оставьте желатин набухать минимум на час. А в это время вы можете заняться подготовкой основы для желе.
Желатин можно и не замачивать в воде (если, конечно, вы используете не листовой желатин). Но в этом случае процесс застывания будет происходить дольше. При соблюдении пропорций (одна 15 граммовая упаковка желатина на 2 стакана жидкости) желе все равно застынет — не за час, так на следующее утро точно. Однако если вы будете следовать инструкциям, как сделать желе в домашних условиях, вы можете сварить десерт не накануне, а буквально за пару часов до ужина или начала праздника.
Пошаговый рецепт желе с фруктами
Это густое сладкое ягодное желе придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно делается очень просто.
Вам понадобятся:
фрукты (яблоко, груша) — по 1 шт.,
консервированная или свежая вишня без косточек — полстакана,
мята — 2 веточки,
желатин — 3 столовые ложки,
сахар — 100 г,
вода — 500 мл.
Способ быстрого приготовления
С яблока и груши снимите кожуру и нарежьте их кусочками.
Приготовьте сироп: в разогретой воде растворите сахар, вскипятите и оставьте на слабом огне.
В кипящий сироп на пару минут положите нарезанные яблоко и грушу, дайте им слегка потомиться и уберите. Сироп снимите с огня и охладите.
На дно формочек уложите слой яблок и груш, сверху положите ягоды вишни.
Предварительно замоченный желатин поставьте на медленный огонь до полного расплавления. Не допускайте закипания массы, так как желатин потеряет свои свойства.
Добавьте желатин в сироп и перемешайте.
Полученную массу разлейте по формочкам с фруктами, украсьте мятой и поставьте в холодильник до застывания.
Рецепт желе из сметаны
Благодаря этому рецепту вы узнаете, как сделать вкусное желе дома своими руками из обычной сметаны. И как превратить этот привычный ингредиент в потрясающе вкусный десерт!
Вам понадобятся:
сметана — 1 литр средней жирности,
чернослив — берите столько, сколько хотите,
желатин — 25 г,
сахар — 100 г.
Способ приготовления
Поставьте желатин набухать, через 40 минут растворите, нагревая на плите или в микроволновой печи.
Сметану выложите в глубокую посуду, насыпьте сахар и тщательно взбейте миксером или блендером.
Продолжая взбивать, добавьте в массу желатин, перемешайте еще немного.
Чернослив мелко нарежьте, положите в сметану и тщательно перемешайте.
Разложите массу по формочкам или стаканам.
Отправьте в холодильник до застывания.
Рецептов желе из желатина существует великое множество — это можно увидеть на фото в интернете. Ведь благодаря этому ингредиенту застывает буквально все! Мы познакомили вас с самыми простыми и очень вкусными. А вы легко сможете придумать свои — на каждый день и к праздничному столу!
Как сделать желе в домашних условиях: видео
Желе представляет собой прохладный десерт, который готовят на основе желатина. Подсластителями в данном продукте может выступать фруктовое варенье, кусочки свежих ягод, шоколад, сгущёнка, цукаты. Как в повседневном употреблении, так и в праздничный день такое блюдо никого не оставит равнодушным. Рассмотрим основные рецепты по порядку.
Шоколадное желе
эссенция ванили — 1 капля
сахарный песок — 130 гр.
желатин — 12 гр.
чёрный шоколад — 70-80 гр.
сливки жирностью 20% -350-400 мл.
Залейте желатин водой и дайте ему разбухнуть. Возьмите небольшую кастрюлю, смешайте в ней сливки, ваниль и сахар. Затем нагрейте (не кипятите) смесь и размешивайте, пока сахар не растворится.
Отставьте кастрюлю от конфорки и добавьте в смесь шоколад, предварительно измельчив его на небольшие кусочки. Перемешивайте массу до тех пор, пока шоколад не растает.
Когда желатин разбухнет, добавьте его в шоколадную массу и хорошо вымешайте. Для удобства проведения процедуры воспользуйтесь венчиком, таким образом вы избежите образования комочков.
Приготовленную смесь разлейте по формочкам. Дайте массе остыть, затем уберите в холодильник для полного застывания на 2-3 часа.
Желе на основе клубники
сахарный песок — 70-80 гр.
питьевая фильтрованная вода — 50-60 мл.
крутой кипяток — 250 мл.
клубничное желе — 70гр.
быстрорастворимый желатин — 15гр.
клубника — 300 гр.
Промойте ягоды, отчистите от листиков и оставьте полностью стекать на дуршлаге либо сите. Клубничное желе залейте кипятком, добавьте сахар и размешайте.
В отдельной таре растворите желатин в фильтрованной воде. После этого измельчите ягоды, превратив их в пюре с помощью блендера.
Нагревайте желатин на плите, не доводя до кипения. Затем добавьте его к остывшему клубничному желе. Проследите, чтобы все крупинки растворились, и масса стала однородной.
Получившуюся смесь разлейте в заранее подготовленную тару. Поставьте в холодильник на пару часов до застывания.
Виноградное желе
виноградный сок (красный) — 350 мл.
красный виноград — 120 гр.
Наполните кастрюлю соком и разогрейте его до 50-55 градусов. После этого уберите тару с конфорки и добавьте желатин, помешивая его до полного растворения (в случае, если вы используете обычный желатин, а не быстрорастворимый).
Ягоды винограда разрежьте надвое, затем поместите в формы для желе. В качестве десерта можете использовать плоды любого сорта.
Залейте виноград и желатин соком, после чего оставьте остывать до комнатной температуры. Поместите в холодильник для полного затвердения на 1-2 часа.
сметана жирностью 20% — 300-350 гр.
апельсин — 2 шт.
киви — 2 шт.
желе фруктовое (в пакетиках) — 2 шт.
Для приготовления желе по данному рецепту подойдут любые сезонные фрукты. Лучший вариант получается из летних плодов, а зимой можно использовать киви, апельсин и пр. Создайте свой уникальный вкус, порадуйте близких уникальным десертом.
Чтобы получить четыре порции состава, вам понадобится 2 пачки фруктового желе по 100г., апельсин, киви и сметана 20% жирности.
Первым делом растворите порошковое желе таким способом, который указан в инструкции. В большинстве случаев порошок заливают 350-400 мл. крутого кипятка. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы содержимое получилось без комочков.
Придать красивый цвет вам поможет вишнёвое желе. Залейте 200 мл. кипятка пакетик сыпучего состава и добавьте сметану. В такой массе могут образоваться комки, причины для беспокойства нет. В процессе приготовления смесь растворится, масса станет однородной. Добавьте сахар по вкусу.
В заранее подготовленную тару нарежьте очищенные фрукты. Разложите их по дну формочки и залейте прозрачным слоем желе. Уберите в холодильник до полного застывания. Когда всё будет готово, залейте сметанное желе и поместите в холод на пару часов. Перед подачей украсьте желе кусочками фруктов и листочком мяты.
Желе со сгущённым молоком
сгущёнка — 300-350 гр.
быстрорастворимый желатин — 30 гр.
В первую очередь позаботьтесь о качестве желатина и сгущённого молока. Добавку к такому десерту подбирайте на свой вкус. Это может быть бисквит, ягоды или шоколад.
Возьмите кастрюлю, наполните её 100-120 мл воды. Затем нагрейте жидкость и смешайте с порцией желатина. Не снимайте состав с огня до тех пор, пока масса не станет однородной (без комков).
Когда первая часть будет готова, добавьте в полученную массу сгущённое молоко и хорошенько взбейте. Не позволяйте смеси закипать, снимите с плиты при малейшем появлении пузырей.
Получившуюся массу разлейте по формочкам и добавьте шоколад, остудите. Уберите в холодильник для полного застывания. Перед подачей украсьте желе с учётом личных предпочтений.
Молочное желе с какао
сахарный песок — 60 гр.
желатин — 25 гр.
молоко — 500 мл.
какао — 70 гр.
Насыпьте желатин в воду, оставьте разбухать на некоторое время. Смешайте какао с молоком таким образом, чтобы избежать образования комков.
Доведите молоко до кипения. Добавьте сахар по вкусу. Нагрейте желатин, но не кипятите. Влейте в какао, затем хорошо перемешайте.
Получившуюся массу разлейте по формочкам и поставьте остывать в холодильник на 1 час.
творог — 250 гр.
желатин — 10 гр.
молоко — 150 мл.
сахарный песок — 120 гр.
сметана — 120 гр.
Для приготовления нежного желе понадобится мягкий воздушный творог. Залейте желатин тёплым молоком и дождитесь набухания.
Взбейте сахар блендером либо венчиком, добавьте творог и сметану, доведите массу до однородности. Готовый желатин с молоком добавьте в творожную смесь.
Хорошо вымешайте состав венчиком. Затем распределите смесь по креманкам и уберите в холодильник на 1 час до полного приготовления.
Желе из ряженки с курагой
сахарный песок — по вкусу
желатин — 25 гр.
курага — по вкусу
ряженка («Снежок») — 0,5 л.
Залейте желатин фильтрованной питьевой водой (около 120 мл.), затем оставьте разбухать на 30-40 минут. Для размягчения залейте курагу горячей водой, выждите 5 минут. В случае, если плоды мягкие, заранее промойте их.
Порубите сухофрукты на мелкие кусочки. Нагрейте желатин на конфорке, но не позволяйте ему закипать. Добавьте состав к ряженке, подсластите по вкусу. Помешивайте получившуюся массу, удаляя комочки.
Медленно всыпайте курагу, не забывая помешивать. Разлейте массу в заранее подготовленную тару. Уберите в холодильник на пару часов для застывания.
сливки — 100-150 мл.
концентрат фруктового желе — 200 гр.
вода — 0,5 л.
Разделите фруктовое порошковое желе на 3 части. Растворите в горячей воде, следуя инструкции. От количества жидкости будет зависеть плотность желе. Разлейте первый слой по формочкам и уберите в холодильник.
Нагрейте сливки на плите и добавьте любой другой цвет. Затем залейте вторым слоем и оставьте затвердевать. Экспериментируйте со слоями, но не забывайте давать им застывать.
Молочное желе с шоколадом
быстрорастворимый желатин — 20 гр.
сахарный песок — 50 гр.
молоко — 0,5 л.
чёрный шоколад — 70 гр.
Замочите желатин в 30 мл. тёплой воды. Нагрейте молоко в термостойкой таре, но не кипятите.
Порубите шоколад, выложите в посуду для СВЧ. Добавьте 200 мл. молока, поставьте в микроволновку на 1,5 минуты, чтобы шоколад растаял.
Влейте в желатин 150 мл. молока, поместите в микроволновку на 3 минуты. После этого достаньте полученную массу, вымешайте до однородности. В случае необходимости процедите состав через сито.
Чтобы сделать больше молочного, а не шоколадного желе, необходимо добавить в тару с шоколадом 1/3 часть желатина. Оставшийся продукт залейте в молочную массу, добавьте сахар по вкусу. Перемешайте смесь до полной однородности.
В заранее приготовленную тару послойно начните заливать желе, пока оно не закончится. Главное, не забывайте оставлять каждый слой до полного затвердевания. Желе можно украсить тёртым шоколадом или орешками.
сахарный песок — 40 гр.
апельсиновый сок — 400 мл.
быстрорастворимый желатин — 10 гр.
Возьмите небольшую тару и влейте в неё апельсиновый сок, добавьте сахар. Нагревайте состав на медленном огне до тех пор, пока песок не растворится. Не забывайте постоянно помешивать, температура продукта не должна превышать отметки в 50-60 градусов.
Засыпьте желатин в ковш и хорошо перемешайте, растворив все комки. После этого снимите тару с конфорки и перелейте в подходящую посуду.
Остывшую массу поместите в холодильник на 4 часа. Когда блюдо будет готово к употреблению, посыпьте его кокосовой или шоколадной крошкой.
Желе из варенья
фильтрованная вода — 700 мл.
лимонная кислота — по вкусу
варенье — 200 гр.
сахарный песок — по вкусу
желатин — 30 гр.
Налейте варенье в термостойкий ковш и разбавьте горячей водой, предварительно убрав все плоды. Перемешайте получившуюся жидкость, оставьте на конфорке до закипания. Томите около 6 минут на маленьком огне. Добавьте лимонную кислоту и сахар по вкусу. Остудите готовую массу до 50 градусов.
Добавьте в смесь быстрорастворимый желатин. Полученную смесь размешайте до однородности. Ранее извлечённые плоды из варенья уложите в формочки, вылейте желе. Остудите и поместите в холодильник для окончательного приготовления на 3 часа.
Желе птичье молоко
быстрорастворимый желатин — 40 гр.
сливочное масло — 60 гр.
сахарный песок — 300 гр.
сметана — 450 гр.
фильтрованная вода — 400 мл.
ваниль — по вкусу
молоко — 100 мл.
какао — 40 гр.
Возьмите 250 мл горячей воды, растворите в ней сливочное масло и какао. Влейте молоко и сахар, вкус должен напоминать шоколадный коктейль.
В горячую шоколадную смесь медленно добавляйте желатин, помешивая. Добейтесь однородности смеси. Остудите массу и разлейте по ячейкам формы.
Поместите состав в холод до затвердения. Далее приступайте к приготовлению второго слоя — ванильного. Соедините ваниль сметану и сахар, вымешайте миксером до однородности.
Остатки желатина добавьте в 150 мл. кипятка. Вливайте желатин в смесь, продолжая взбивать. Убедитесь, что масса хорошо размешалась.
В конце готовки добавьте сметанную массу в форму с шоколадным слоем желе. Оставьте застывать в холоде.
Несложно приготовить желе в домашних условиях, если придерживаться практических рекомендаций. Рассмотрите рецепт лакомства с добавлением шоколада, свежих или замороженных ягод клубники, винограда. Сделайте желе на основе сгущённого молока, жирной сметаны, какао-порошка, творога, апельсинового сока, компота. Добавляйте курагу, изюм, киви, шоколадную крошку, варенье.
Видео: 3D цветы в желе
Желе придется по вкусу и взрослым и детям. Желе можно считать одним из лучших десертов в любое время года.
Десерты из желе прекрасно подойдут и к праздничному столу: вкусный и легкий десерт будет кстати, когда уже много съедено жирной и калорийной пищи. А яркие краски желе украсят любой праздничный стол.
Желе можно приготовить из сока, компота, варенья, молока и молочных продуктов: сметаны, сливок, творога, йогурта. Разноцветное яркое желе с фруктами, из свежих и замороженных ягод — разнообразие видов желе зависит только от Вашей фантазии и вкуса.
Желе можно украсить торт, печенье, что снизит их калорийность.
Как приготовить желе в домашних условиях?
Основными ингредиентами при приготовлении желе дома служат фруктовые и ягодные соки, сахар и желирующие вещества: желатин, агар-агар и пектин.
Но большую популярность имеют и желе, приготовленные, казалось бы, изначально не из традиционных продуктов: желе из молока, сметаны, кефира, из чая и кофе.
Как приготовить домашнее желе из желатина
Пищевой желатин — это натуральный продукт животного происхождения. Получают желатин переработкой различных частей тела крупного рогатого скота, в основном костей. Желатин используют для приготовления, мармелада, муссов, холодца, различных заливных блюд, и конечно желе.
Сегодня выпускается несколько видов желатина: порошковый, в пластинах и быстрорастворимый желатин. Поэтому при приготовлении желе нужно соблюдать инструкцию, указанную на упаковке с желатином. Но все же общие правила есть.
Для того чтобы Ваше домашнее желе получилось вкусным, возьмите на заметку эти маленькие советы
Порошковый желатин и в пластинах перед приготовлением нужно залить водой для набухания и лучшего растворения. Можно использовать фруктовые или ягодные соки.
Порошковый желатин замачивается обычно на 30-40 минут . Затем желатин нагревают, постоянно помешивая до полного его растворения. Желатин не доводят до кипения. Лучший вариант приготовления желатина: на водяной бане. Затем желатин процеживают через мелкое ситечко или марлю и смешивают с жидкостью для приготовления желе.
Желатин в пластинах замачивают водой на 10-15 минут . Далее его готовят также, как порошковый желатин.
Сейчас в продаже появился быстрорастворимый желатин. Такой желатин не за
мачивается предварительно, а сразу добавляется в жидкость для приготовления желе и нагревается.
Если говорить о пропорциях, то традиционно на 100 гр.жидкости добавляют 1 чайную ложку желатина.
Как приготовить желе с агар-агаром
Агар-агар – это продукт растительного происхождения. Вырабатывается из красных и бурых водорослей, содержащих большое количество полисахаридов. Желе с агар-агаром получается более плотное и крепкое. Прекрасно сочетается с кусочками фруктов и ягодами. Единственный минус при приготовлении желе с агар-агаром: нужно каждый раз делать проверку, т.к. разные партии агар-агара могут отличаться по своему качеству и свойствам. Сделать это легко и просто: поместите небольшое количество желе в морозильную камеру на несколько минут. Если желе не застыло – добавьте еще немного агар-агара.
При использовании агар-агара для приготовления желе в домашних условиях, замочите его в холодной воде в течение 40 минут , а затем прокипятите с тем количеством жидкости, что указано в рецепте.
Как приготовить желе с пектином
Пектин – желирующее вещество растительного происхождения. Пектин в большом количестве содержится в растениях, овощах, плодах, ягодах. Пектин прекрасно подходит для приготовления домашнего желе. А приготовление желе занимает меньше времени, чем при использовании желатина. Домашнее фруктовое или ягодное желе, приготовленное с пектином, обладает насыщенным фруктоягодным ароматом.
При использовании пектина для домашнего желе нужно строго соблюдать рекомендации, указанные на упаковке, т.к. пектин промышленного производства может отличаться по своим свойствам.
Не следует также класть в домашнее желе слишком много пектина: вкусовых качеств желе не утратит, но потеряет прозрачность цвета. Нельзя переваривать желе, потому как и желатин, пектин теряет свои свойства при высоких температурах.
И, конечно же, не стоит использовать пектин с истекшим сроком годности.
Лимонное желе пошаговый рецепт
Как сделать желе в домашних условиях, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным, ароматным и натуральным? Я всегда стараюсь готовить домашнее желе с желатином своим детям сама, а не покупать готовое в магазине. Вот и сегодня у меня для вас проверенный рецепт яркого, насыщенного, ароматного, кисло-сладкого лимонного желе всего из 4 ингредиентов.
Должна сказать, что рецепт желе из лимонов очень прост, поэтому вы можете запросто приобщать своих детишек к кулинарному таинству. Они с удовольствием не только понаблюдают за тем, что для них делает мама, но и сами с радостью поучаствуют.
В состав домашнего лимонного желе помимо самих лимонов (сока и цедры) входит вода, сахар и желатин. Количество сахара зависит от кислоты лимонного сока и вашего вкуса. Желатин в желе из лимонов по этому рецепту я кладу обычный гранулированный, но можно использовать, к примеру, быстрорастворимый. Его не нужно заранее замачивать — сразу добавляйте в горячий сироп и размешивайте до полного растворения.
Шаг 1
Для приготовления вкусного и ароматного лимонного желе нам понадобятся следующие ингредиенты: питьевая вода, свежие лимоны, сахарный песок и желатин. В данном рецепте я использую обычный пищевой желатин который нужно предварительно замачивать.
Шаг 2
От общего объема холодной питьевой воды отливаем 100 миллилитров в отдельную емкость (у меня простой граненый стакан). Добавляем 30 граммов желатина и все перемешиваем. Оставляем его набухать минут на 20-30.
Шаг 3
Тем временем займемся нашим главным ингредиентом для приготовления желе — лимонами. Я взяла 4 довольно крупных плода, но вы можете использовать 3 очень крупных или 5 помельче. Моем их жесткой стороной губки, затем окунаем в кипяток буквально на полминуты и обдаем холодной водой. За счет такой процедуры мы удалим воск, которым чаще всего покрывают привозные фрукты. С помощью овощечистки или маленького ножа срезаем с лимонов цедру — тонкий слой желтого цвета. Белый слой, который находится под ним, не трогайте — он горчит и испортит вкус готового желе. Из лимонов любым удобным способом выжимаем сок. Совет: чтобы добыть из цитрусовых максимальное количество сока, прогрейте плоды в микроволновке буквально 20 секунд (до теплого состояния) или еще с цедрой прокатайте ладонью по столу.
Шаг 4
Всего из 4 лимонов (общий вес в целом виде 500 граммов) у меня получилось ровно 200 миллилитров сока и приличное количество цедры.
Шаг 5
В кастрюльку или сотейник (емкостью около 2 литров) перекладываем лимонную цедру, добавляем 120 граммов сахарного песка.
Шаг 6
Заливаем 800 миллилитрами воды (помните, что 100 миллилитров мы забрали для замачивания желатина) и ставим на средний огонь. Ждем, пока закипит и провариваем на умеренном огне около 5 минут. Нам нужно получить ароматный лимонный сироп.
Шаг 7
К этому времени уже успел набухнуть желатин. Его нужно распустить (то есть растворить). Удобнее всего делать это в микроволновой печи на режиме Разморозка — хватит буквально 15-20 секунд. Очень важно не перегреть желатин и тем более не дать ему закипеть, иначе желе может не застыть.
Шаг 8
Выключаем огонь и снимаем посуду с лимонным сиропом с плиты.
Шаг 9
Переливаем в него распущенный желатин. Тщательно перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился в сиропе.
Шаг 10
Следом добавляем лимонный сок и снова все хорошо перемешиваем. Даем заготовке немного остыть и обязательно пробуем. Возможно, вам понадобится еще немного сахара, ведь вкусы у всех разные. Я предложила пропорции ингредиентов, по которым лимонное желе нравится именно нашей семье.
Шаг 11
Когда содержимое кастрюльки остынет до комнатной температуры, процеживаем его через сито и разливаем в порционную посуду. Это могут быть стаканчики, вазочки, креманки или даже силиконовые формочки для кексов (как в рецепте вишневого желе, например). У меня получилось 6 порций лимонного желе. Ставим их в холодильник до полного застывания. Если очень торопитесь, можете дать желе гораздо быстрее застыть в морозилке, но тогда нужно обязательно следить, чтобы оно не замерзло.
Шаг 12
Нежное, ароматное, насыщенное домашнее лимонное желе — отличный десерт для всей семьи. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Фруктовое желе пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько
— Новые рецепты —
Ягодный мусс с манкой — восхитительный десерт с пошаговыми фото
Шоколадное желе в домашних условиях — простой рецепт с пошаговыми фото
Сметанное желе с грецкими орехами в домашних условиях — простой рецепт с пошаговыми фото
Желе из калины — классический рецепт с пошаговыми фото
Сметанное желе с желатином — классический рецепт с пошаговыми фото
Желе из компота
Корзиночки с желе
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
Пошаговые рецепты приготовления фруктового желе со свежими и консервированными фруктами из компота, сметаны, чая
2018-07-02
Марина Данько
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка рецепта
4. 8
4357
Число просмотров
4357
Время (мин)
30
Порций (чел)
9
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
44
(Ккал)
44 ккал.
низкое
Вариант 1: Классический рецепт фруктового желе из апельсинов с консервированными персиками
К консервированным фруктам есть одно непреложное требование, они не должны быть излишне сладкими и мягкими. Несмотря на некоторую разницу в стоимости, лучше запаситесь фруктами в стеклянной баночке, так вы гарантированно можете рассчитывать на плотность фруктов. Как правило, если сироп не выглядит густым, то и слишком сладкими персики в нём не будут.
Ингредиенты:
полулитровая баночка консервированных дольками персиков в сиропе;
полтора килограмма апельсинов;
восемь листов желатина.
Пошаговый рецепт фруктового желе
Шаг 1:
Откройте баночку консервированных персиков, слейте из них сироп и измерьте его объём. При необходимости чуть тёплой кипячёной водой доведите его до двухсот миллилитров. С апельсинов снимите кожуру, из мякоти выжмите сок, с этой целью можете воспользоваться соковыжималкой или проделать всё вручную. Объём сока должен составлять 500 миллилитров.
Шаг 2:
Листы желатина разделите, для добавления в сироп используем три листа, а в сок оставшиеся пять. Растворять желатин будем по отдельности, вначале, согласно инструкции на упаковке, заливаем холодной водой желатин, который будет использован для сгущения сиропа.
Шаг 3:
Набухшие листы выкладываем в удобную пластиковую ёмкость и по 12–15 секунд прогреваем при средней мощности в СВЧ-печи. Проверяем насколько он растопился, при необходимости повторяем прогрев. Как только желатин растворится полностью, небольшими порциями, непрерывно помешивая, вливаем в первую порцию сироп.
Шаг 4:
Далее, аналогичным способом растапливаем желатин для смешивания с соком, его тоже вливаем именно в разогретой желатин. Персики из консервной банки нарезаем маленькими кубиками, раскладываем в стеклянные стаканы или креманки.
Шаг 5:
Для начала заливаем фрукты желатинированным сиропом. Далее, установив в ёмкость узкий нож, наливаем по плоскости лезвия смесь сока с желатином. Она должна образовывать отдельный слой, поверх сиропа. Осторожно, не раскачивая стаканчиков, отправляем желе для застывания в холодильник. При рекомендуемой концентрации желатина, желе будет готово за пару часов.
Лучшие рецепты этой недели
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Вариант 2: Быстрый рецепт фруктового желе из компота
Пока будет набухать желатин, и растворяться в компоте, отправьте ягоды в морозилку, разложив по блюдцу. Ненамного, но это тоже сократит процесс застывания десерта. Помимо находящихся в компоте, никто, разумеется, не запрещает использовать и другие ягодки или кусочки фруктов. Например, неплохим вкусовым и цветовым контрастом могут служить ломтики мякоти консервированных в сиропе ананасов.
Ингредиенты:
половина литра ягодного компота;
тридцать граммов желатина.
Как быстро приготовить фруктовое желе
Шаг 1:
Компот аккуратно сцедите так, чтобы в жидкость не попали крупные части фруктов, затем профильтруйте. Лучше всего сложить с этой целью в несколько слоёв обыкновенную марлю. Необходимое количество жидкости для размачивания желатина отлейте в пиалу, опустите в неё желатин и оставьте на время до получаса.
Шаг 2:
Разбухший в компоте желатин затем перелейте в небольшой сотейник и на очень слабом огне прогревайте до растворения максимума крупинок, но ни в коем случае не допуская закипания. Смешайте с остальным компотом и также сильно разогрейте. Сотейник можете поставить в просторную миску, наполовину залитую водой, так желейная масса быстрее приостынет.
Шаг 3:
Налейте желе до половины уровня в чистые и сухие силиконовые формочки для кексов, отправьте их в холодильник. Как только желе достаточно застынет, разложите по нему ягодки из компота и залейте оставшимся желе. Дав ему застыть в холоде, аккуратно выньте из формочек.
Вариант 3: Освежающее фруктовое желе из чая
А ещё для такого десерта подойдёт так называемый холодный чай, и будет уж совсем оригинальным желе, если чай вы используете и чёрный и зелёный. Залейте фрукты вровень чёрным чаем, желательно не содержащим вкусовых добавок. После застывания разложите виноградинки и в их слой уже используйте зелёный чай со вкусом персика или клубники.
Ингредиенты:
по одному крупному апельсину и банану;
кисточка винограда без косточек – примерно 200-граммовая;
пять граммов желатина;
три больших ложки сахару;
полтора стакана чистой воды;
чайная ложечка сухого зелёного чая.
Как приготовить
Шаг 1:
Обязательно поинтересуйтесь содержимым инструкции на упаковке с желатином, если она отличается от технологии, предложенной ниже, воспользуйтесь рекомендациями производителя желатина. Наберите необходимое количество гранул, подлейте к ним три ложки воды и на четверть часа оставьте для набухания.
Шаг 2:
Чай заварите в фарфоровом заварочном чайничке, залив указанным количеством воды. После того как он настоится процедите через ситечко, добавьте сахар и, по вкусу, лимонный сок, затем выложите туда набухший желатин. Перемешайте до растворения и остудите.
Шаг 3:
Банан и апельсин очистите от кожуры, распустите небольшими кубиками, виноград вымойте и снимите с веточек, по желанию ягоды можете разрезать пополам. Примерно равным количеством виноградин и фруктов наполните креманки до половины объёма, залейте приостывшим чаем и переставьте в холодильник для застывания.
Вариант 4: Фруктовое желе со сметаной
Обычно для создания контрастных прослоек используется молоко, но это чаще относится именно к слоям исключительно белого цвета. У нас же матовое, непрозрачное желе будет подкрашено в розовый оттенок. Если у вас найдётся по случаю ещё и горсточка вишенок, используйте их для декорирования верхнего слоя.
Влейте примерно 2/3 от всей порции сметанного желе, дайте ему минут двадцать приостыть, затем переставьте из общего отсека в морозильную камеру холодильника. Выдержите ещё столько же и верните в умеренный холод. Конечно, вдвое время вы не сократите, но желе застынет быстрее. Разложите по нему замороженные ягоды, присыпьте каждую в отдельности сахаром и полейте остатками сметанно-желатиновой массы.
Ингредиенты:
два пакетика порошкового желе с разными вкусами и цветом;
полтора стакана 20-процентной сметаны;
два небольших апельсинчика;
три плода киви.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Оптимально для красивого десерта взять желе апельсиновое и вишнёвое исходя из расчёта примерно по четыреста миллилитров каждого. Апельсиновое желе растворяем в горячей воде, руководствуясь описанием процесса на упаковке.
Шаг 2:
Растворяя вишнёвое желе, воды используем примерно вдвое меньше. Гранулы желатина в нём могут полностью не раствориться поначалу. Добавьте к нему сметану, перемешайте и попробуйте, по желанию добавьте сахар.
Шаг 3:
Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и сложите в креманки. Залив прозрачным желе, дайте ему застыть на холоде. Затем влейте второй, сметанный слой, после полного застывания можете украсить его листками нежной мяты.
Вариант 5: Многослойное фруктовое желе
Предлагаемый рецепт описывает исключительно фруктовое желе. Если же не полениться и приготовить ещё некоторое количество желейной массы на основе молока, то, отделив разноцветные фруктовые слои белыми, вы добьётесь куда более эффектного вида. Десерт несложен и больше всего хлопот доставляет именно послойное охлаждение и застывание.
Ингредиенты:
пара крупных апельсинов;
стакан сока чёрной смородины;
пятнадцать граммов желатина;
две большие ложки сахару;
пол-литра воды;
два пакетика желе – красного и оранжевого цвета.
Как приготовить
Шаг 1:
Ознакомьтесь с инструкцией производителя на пакетиках с желе и растворите порошок согласно ему. Оставьте массу в разных мисочках медленно остывать, а сами перейдите к желатину.
Шаг 2:
Распустите гранулы вначале в холодной кипячёной воде, приблизительно в ста миллилитрах. Минут через десять поставьте на медленный нагрев, ни в коем случае не доводя до кипения. Размешивайте до растворения всех крупинок.
Шаг 3:
Примерно половину объёма получившегося желатина вылейте в смородиновый сок и перемешайте. Из апельсинов тщательно выжмите и отфильтруйте сок, добавьте сахар и вторую часть желатина.
Шаг 4:
Форму заливаем слоями, первым будет красиво смотреться фабричное желе красного или розового цвета. Влейте его на дно формы и отправьте в холод для застывания. Следующим слоем используйте, например, апельсиновое желе. Ему также даём застыть, и заливаем слоем на основе смородинового сока.
Шаг 5:
Последним слоем останется желе на основе фабричного продукта. После полного застывания аккуратно выньте десерт из силиконовой формы и нарежьте порционными частями.
— Похожие рецепты —
Фруктовое желе
Желе из какао
Желе с фруктами
Желе из черешни
Желе из йогурта
Лимонное желе
Яблочное желе
Творожное желе
Фруктовое желе – 6 рецептов, как приготовить в домашних условиях
Самый простой способ приготовить фруктовое желе – купить готовую смесь в магазине и сделать все согласно инструкциям на упаковке, но пользы от такого лакомства не будет никакой. Намного вкуснее и полезнее будет приготовить этот десерт из натуральных фруктов и ягод, а способов сделать это предостаточно: из сока, фруктового пюре, замороженных ягод или варенья.
Содержание материала:
1 Фруктовое желе из желатина и сока
2 С агар-агаром
3 Из замороженных ягод
4 Желе из фруктового пюре
5 Как сделать вкусный десерт со сметаной
6 Готовим из варенья
7 Какие фрукты лучше всего подходят для приготовления желе
Фруктовое желе из желатина и сока
Самый простой и доступный рецепт желе готовится на соке и желатине. Сок для этого десерта можно выбирать абсолютно любой, но обязательно без мякоти. Можно сочетать в одной подаче желе из разноцветных соков, тогда лакомство получится не только вкусным и полезным, но и достаточно красивым и оригинальным.
Пропорции сока и желатина для этого варианта фруктового желе будут такими:
400 мл фруктового или ягодного сока без мякоти;
20 г быстрорастворимого желатина.
Рецепт пошагово:
Гранулы быстрорастворимого желатина всыпать в сок и дать им немного напитаться влагой, примерно четверть часа.Если использовать для желе обычный и листовой желатин, то нужно руководствоваться пропорциями, указанными на упаковке. Листовой желатин замачивают в воде, а потом отжимают и кладут в сок.
Далее отправить сок с желатином на огонь и прогреть до полного растворения всех желирующих гранул, но не нагревать сок выше 50-55 градусов.
Полученную горячую жидкость процедить через мелкое ситечко, разлить по подготовленным формочкам и отправить в холодильник застывать.
Watch this video on YouTube
Сделать фруктовое желе из сока более интересным десертом можно, всего лишь положив на дно несколько ягодок вишни, смородины, клубники или других.
С агар-агаром
Желе на агар-агаре отличается и по структуре, и по процессу приготовления от десерта с желатином. Желатин превращает жидкую основу в эластичную и тянущуюся массу, а агар-агар – в плотную студенистую, но хрупкую субстанцию.
Чтобы приготовить фруктовое желе на агар-агаре нужно взять:
500 мл фруктового сока;
10 г агар-агара;
сахар по вкусу.
Последовательность заготовки:
Агар-агар в маленькой емкости залить небольшим количеством сока и оставить на пару часов, чтобы он напитался влагой.
Оставшийся сок поставить в подходящей огнеупорной емкости на огонь и довести до кипения. При желании фруктовую основу можно подсластить парой ложек сахара.
В кипящий сок влить замоченный агар-агар и помешивая проварить пять минут после повторного закипания, чтобы желирующие свойства порошка успели полностью раскрыться.
Watch this video on YouTube
Желе на агар-агаре горячим разливают по формочкам и дают застыть при комнатной температуре. Для дальнейшего хранения десерт убирают в холодильник, предварительно затянув его поверхность пищевой пленкой, которая предотвратит испарение воды из готового продукта.
Из замороженных ягод
Заготовку из замороженных ягод можно легко превратить в аппетитный летний десерт.
Для такой трансформации понадобятся следующие ингредиенты:
300 г замороженных ягод;
50 г или по вкусу сахара;
30 мл лимонного сока;
20 г желатина;
100 мл воды.
Ход работы:
Ягоды оставить при комнатной температуре, чтобы они полностью оттаяли. После этого перебить их в бленедре до однородного пюре, которое можно пропустить через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.
Подготовленную ягодную основу соединить с лимонным соком и сахаром, регулируя его количество согласно своим предпочтениям. Вкус ягодного пюре должен быть насыщенным, поскольку в него будет еще добавляться растворенный в воде желатин.
Водой комнатной температуры залить желатин и оставить его на время, указанное в инструкции приготовления на упаковке. Прогреть смесь до растворения желатиновых гранул, после этого влить распущенный желатин через мелкое ситечко в ягодную основу, размешать и распределить по формочкам.
Watch this video on YouTube
Если готовить такое желе из смородины, то количество желатина можно уменьшить на 5 г, поскольку эта ягода богата другим природным загустителем – пектином. А в желе из вишни желатина нужно положить на 5 г больше по причине низкого содержания пектина.
Желе из фруктового пюре
Из готового фруктового пюре (например, для детского питания) или приготовленного самостоятельно можно приготовить нежный как облака десерт. Калорийность такого лакомства в сравнении с другими сладостями не велика – 113,2 ккал/100 г готового продукта.
Продукты, которые понадобятся в процессе готовки:
300 г спелой клубники;
60 г сахарной пудры;
20 г быстрорастворимого желатина.
Алгоритм действий:
Клубнику вымыть, обсушить и пюрировать блендером. Отделить косточки от готовой субстанции, продавив ее через сито.
Смешать пюре с сахарной пудрой. Ее предпочтительнее использовать, чем сахар, поскольку она быстрее растворится.
В подслащенную фруктовую основу добавить желатин, а когда он напитается немного влагой, все прогреть, не допуская кипения, до однородной консистенции.
Снять пюре с огня, немного охладить и взбить миксером. Переложить десерт в форму и дать ему полностью застыть в холодильнике.
Watch this video on YouTube
Если такое желе подавать не в креманках, то его нужно извлечь из формы, нарезать влажным ножом на небольшие кубики и обвалять в сахарной пудре.
Как сделать вкусный десерт со сметаной
Из сметаны и фруктового желе, приготовленного на основе разноцветных фруктовых соков, легко сделать красивый и полезный десерт, который сможет заменить ребенку полноценный завтрак.
Чтобы приготовить желейное лакомство «Радуга» или «Битое стекло», понадобятся:
375 г сметаны 20%;
100 г сахара;
150 мл апельсинового сока;
150 мл сока киви;
150 мл вишневого сока;
25 г желатина.
Как сделать фруктовое желе со сметаной:
По отдельным стакана разлить фруктовые соки. В каждом из них растворить по 5 г желатина, затем сок прогреть до растворения желирующего вещества. Сметану смешать с сахаром и оставшимися 10 г желатина, прогреть эту смесь на огне пока сахар и желатин полностью не растворяться.
Для радужного десерта в высокие стеклянные стаканы вливают, чередуя слои, сметанное и фруктовое желе. Каждый последующий слой выливают только после полного застывания предыдущего. Чтобы теплая жидкость не проделала дыру в предыдущем слое, ее вливают аккуратно по ножу.
Для битого стекла все три вида фруктового желе отправляют застыть в холодильник, потом нарезают на небольшие кусочки правильной или неправильной формы. Полученные фруктово-ягодные стекляшки смешивают со сметанным желе комнатной температуры, перекладывают в подходящую форму и дают застыть.
Watch this video on YouTube
Хоть первый, хоть второй вариант десерта красиво смотрится в порционных креманках, особенно, если перед подачей украсить его несколькими ягодками или дольками фруктов, из которых сделано фруктовое желе.
Готовим из варенья
Как приготовить фруктовое желе, если под рукой нет ни свежих, ни замороженных фруктов или ягод? Выручит баночка вкусного домашнего варенья. Хорошо, если оно будет с целенькими ягодками, тогда ими можно будет украсить десерт перед подачей.
Перечень и соотношение необходимых продуктов:
500 мл питьевой воды;
250 мл варенья;
100 г сахара или чуть меньше, если варенье очень сладкое;
25 г желатина.
Очередность действий:
Желатин залить 1/5 частью рецептурного количества воды. Дать ему хорошо набухнуть, а затем полностью распустить, нагревая на плите или в микроволновой печи.
Варенье размешать с оставшейся водой, попробовать получившуюся смесь и при необходимости подсластить.
Нагреть варенье с водой до 80 градусов, влить в него распущенный желатин и перемешать. После этого разлить десерт по формочкам и отправить для застывания в холодильник на время от 30 минут до 4 часов в зависимости от размеров формы.
Watch this video on YouTube
Оригинальной и красивой формы получится желе, если разлить его по фигурным силиконовым формочкам для выпечки. Чтобы потом его быстро извлечь, формочки нужно на несколько минут окунуть в горячую воду.
Какие фрукты лучше всего подходят для приготовления желе
Фруктовое желе можно приготовить не из всех фруктов. Виной тому вещества, которые называются энзимы протеазы. Они препятствуют проявлению желирующих свойств желатина. Достаточно много их в таких экзотических плодах как ананас, киви, банан, дыня и папайя.
Но есть и хорошая новость: высокие температуры разрушают эти энзимы, и даже из перечисленных фруктов становится возможным сделать вкусное фруктовое желе. Поэтому используемое в качестве основы пюре или сок следует прокипятить пару минут, а фруктовые дольки ошпарить кипятком. Также можно использовать «непригодные» для желе фрукты вкупе с другими, например, ананас и хурму.
В целом все остальные фрукты и ягоды прекрасно подходят для желе. Стоит только отметить, что плоды с кислинкой обычно содержат в достаточном количестве пектин (например, клюква, смородина или яблоки), поэтому количество желатина для десертов на их основе можно уменьшить, а количество сахара придется увеличить.
Напоследок стоит дать еще один совет, касающийся приготовления желе из очень сладких фруктов и ягод. Избежать приторности готового десерта поможет добавление небольшого количества свежего лимонного сока. Он не только уравновесит сладость, но и сделает блюдо освежающим.
Как легко приготовить домашнее желе: базовый рецепт желе с советами, ингредиентами и ароматизаторами — 2022
Перейти к основному содержанию
Дизайн и стиль
Искусство и развлечения
Письмо
Спорт и игры
Наука и техника
Дом и образ жизни
Бизнес
Сообщество и правительство
Wellness
Design & Style
Arts & Entertainment
Написание
Sports & Gaming
Science & Tech
Home & Lifesty
. Стиль и стиль
Искусство и развлечения
Письмо
Спорт и игры
Наука и техника
Дом и образ жизни
Бизнес
Еда
Автор: MasterClass
Последнее обновление: 25 августа 2022 г. • 5 мин чтения
Если вы любите, чтобы ваши приправы были мягкими, ароматными, но без добавления текстуры, то желе может стать вашим любимым фруктовым джемом. . Будь то бутерброд с арахисовым маслом и желе, намазанный на кексы для завтрака или в сочетании с сыром, эта приправа создана для того, чтобы доставить удовольствие вашему следующему приему пищи.
Что такое желе?
Желе производится путем извлечения фруктового сока и его варки с сахаром и пектином (натуральным или промышленным) для загущения до твердой, но пригодной для намазывания консистенции. Его часто используют с целыми фруктами, в которых есть семена или кожура, такими как виноград, клюква и малина. Домашнее желе будет иметь сложный вкус, который вы, возможно, не найдете в обычных баночках в продуктовых магазинах.
3 ингредиента, необходимые для приготовления желе
1. Фрукты: если вы готовите желе впервые, используйте фрукты с высоким содержанием пектина и кислоты, такие как терпкие яблоки, яблоки, клюква, ежевика, крыжовник, лимоны, виноград сорта конкорд. , и смородина. Высокое содержание пектина обеспечивает гладкий и правильный гель.
2. Сахар. Сахар взаимодействует с пектином и фруктовыми кислотами, создавая желеобразную текстуру. Имейте в виду, что использование меньшего количества сахара может помешать вашему желе застыть, а добавление слишком большого количества может привести к жесткому желе.
3. Пектин. Пектин является наиболее важным ингредиентом в приготовлении фруктового желе, именно он создает эффект желе, к которому вы стремитесь. Фрукты содержат натуральный пектин, но если вы используете фрукты с низким содержанием пектина (например, свежую клубнику), вы можете дополнить их коммерческим пектином (порошком или жидкостью) или добавить ингредиент с высоким содержанием пектина, например свежий лимонный сок.
Из каких фруктов можно делать желе?
Как правило, чем более терпкий фрукт, тем выше содержание натурального фруктового пектина. Предпочтительные фрукты для приготовления желе включают:
1. Яблоки
2. Яблоки
3. Виноград
4. Клюква
5. Ягоды
В чем разница между вареньем и желе?
Джем имеет кусочки фруктов и более густую консистенцию, которую можно принимать ложкой, в то время как твердые части фруктов процеживают при приготовлении желе, в результате чего получается гладкая, прозрачная и твердая паста.
Можно ли приготовить желе без пектина?
Вы можете приготовить желе без пектина, используя фрукты с высоким содержанием пектина, такие как яблоки, ежевика и сливы. Для тех, кто новичок в приготовлении желе, попробуйте использовать терпкие яблоки сорта «Гренни Смит». Используйте термометр для конфет во время приготовления и убедитесь, что он достиг температуры 220 ° F, иначе у вас может получиться жидкое желе. Чтобы приготовить желе с низким содержанием сахара, вам нужно увеличить количество используемого пектина.
3 совета по приготовлению идеального домашнего желе
Используйте свежие фрукты и не используйте замороженный фруктовый сок. Использование сезонных фруктов позволит вам наслаждаться этим сладким лакомством круглый год. Ищите сезонные фрукты на фермерском рынке без повреждений и вмятин. Перезрелые или испорченные фрукты могут повлиять на вкус и срок годности желе. Пытаюсь использовать мешочек с мармеладом. Пакеты для желе специально разработаны для процеживания мякоти, кожуры и семян фруктового сока, оставляя осветленную жидкость, идеально подходящую для приготовления желе. По окончании использования сразу промойте. Используйте нереактивный горшок. Готовьте фрукты в кастрюле из нержавеющей стали или меди; другие металлы (такие как алюминий или чугун) могут вступать в реакцию с кислотой во фруктах и придавать вашим вареньям металлический привкус.
Как хранить желе домашнего приготовления
Если желе охладить и хранить в чистых стерилизованных банках, оно может храниться до месяца в холодильнике или до года в морозильной камере, в зависимости от содержания сахара. Сахар используется не только как подсластитель, но и как консервант, который помогает сохранить цвет ваших фруктов и предотвращает развитие плесени. Если вы консервируете в кипящей водяной бане, вы можете рассчитывать на срок годности до двух лет при хранении в прохладном, сухом месте. Узнайте, как можно здесь.
3 сочетания вкусов для домашнего желе
1. Для приготовления клюквенного желе смешайте 4 стакана клюквенного сока с 6 стаканами сахара, доведите до кипения, постоянно помешивая. Вмешайте 4 столовые ложки сухого пектина, проварите еще минуту, постоянно помешивая, до загустения.
2. Чтобы приготовить малиновое желе, смешайте 5 1/2 фунтов свежих ягод (процеженных в 3 1/2 стакана сока), ½ стакана воды, 2 ½ стакана сахара и ½ стакана лимонного сока. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите жидкость 8-12 минут до загустения, постоянно помешивая. Вы можете отказаться от пектина, потому что в малине достаточно природного пектина.
3. Чтобы приготовить желе из красного перца, смешайте 1 ½ фунта красного сладкого перца (очистить от семян и мелко нарезать на 2 ½ чашки), 2 чайные ложки хлопьев красного перца, 1 столовую ложку несоленого масла, 3 ¼ чашки сахара, 1 чашку белого перца. винного уксуса и 1/2 чайной ложки соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до кипения, время от времени помешивая, в течение 5 минут, чтобы он стал мягче. Вмешайте 3 столовые ложки сухого пектина, доведите до кипения, помешивая еще 1-2 минуты до загустения.
Классическое виноградное желе Конкорд Рецепт
165 оценок | Ставка сейчас
Make
10
Время приготовления
5 мин
Время
25 мин.
Время приготовления
20 мин
Ингредиенты
08141 4 -й мин. коробка сухого пектина
7 чашек сахара
Щепотка соли
1
Очистите виноград и удалите плодоножки, выбрасывая старые сморщенные ягоды.
2
Размять виноград картофелемялкой (или вилкой), чтобы пустил сок. В качестве альтернативы измельчите в кухонном комбайне.
3
Поместите виноград в кастрюлю с толстым дном, добавьте 1 стакан воды и доведите до кипения на сильном огне. Ставим на огонь и продолжаем варить 10 минут.
4
Процедите сок из цельных кусочков мякоти, используя марлю или сито для желе, у вас должно остаться 5 чашек сока. Если нет, то можно добавить еще немного воды.
5
Перелейте сок в кастрюлю и добавьте пектин. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте сахар и соль. Вернуть на огонь еще на минуту, постоянно помешивая.
6
Снимите с огня, снимите пену и разлейте горячее варенье в стерилизованные консервные банки. Дайте полностью остыть до комнатной температуры при хранении в холодильнике (до одного месяца), в противном случае используйте рецепт консервирования для более длительного хранения.
Примечание: Если вы используете жидкий пектин, добавляйте его в кипящую смесь ближе к концу процесса приготовления.
Основной рецепт желе | Марта Стюарт
Галерея
Базовое желе
Кристофер Тестани
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
3 фунта фруктов, нарезанных на 1-дюймовые кусочки, если они большие, косточковые плоды без косточек
Вода (количество см. ниже)
Сахар
2 столовые ложки свежего лимонного сока
Крупная соль
Проезд
Контрольный список инструкций
Шаг 1
Смешайте фрукты и воду в кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь до кипения и варите, частично накрыв крышкой, время от времени разминая картофелемялкой, пока фрукты не станут очень мягкими, 10–15 минут. Переложите смесь в мелкое сито, установленное над жаропрочной миской; дать стечь, не нажимая на фрукты, 4 часа. Еще раз процедить через сито, застеленное влажной марлей. Отмерьте сок; у вас будет от 3 до 4 чашек.
Объявление
Шаг 2
В большой кастрюле с толстым дном доведите до кипения сок. Добавьте 3/4 стакана сахара на каждый стакан сока. Добавьте лимонный сок и 1/4 чайной ложки соли. Доведите до кипения и варите, часто помешивая, от 8 до 12 минут. Чтобы проверить, готово ли желе, окуните в него большую металлическую ложку, поднимите ее горизонтально над кастрюлей и дайте смеси стечь обратно. Желе готово, когда смесь слегка загустеет и капли соскользнут с ложки на лист. (Температура должна показывать 221 градус на термометре для конфет.) Снимите пену сверху.
Шаг 3
Разлейте желе по чистым контейнерам, оставив 3/4 дюйма свободного пространства. Дать полностью остыть. Накройте, наклейте этикетку и поставьте в холодильник на срок до 1 месяца или заморозьте на срок до 1 года.
Вариации
Яблоко
3 3/4 стакана воды; Используйте 2 фунта McIntosh и 1 фунт бабушки Smith, разрезайте ядер и кожа
Виноград 1 стакана воды
Plum 1 1/2 чашки воды
Raspberry 1/2 CAPS
RASPBRERS
Как сделать желе практически из всего Рецепт | Экстра Хрустящий
Рейтинг: 2 звезды
1 рейтинг
1 отзыв
Человеку нужно хобби, чтобы не сойти с ума. Это может быть охота на сквиртов, занятия зумбой или вязание формальной одежды для своего хорька — все это правильный жизненный выбор. Моя придумывает, как сделать желе из различных имеющихся в продаже напитков. Они все работают? Неа. Являются ли все они источниками беспрецедентного вкусового удовольствия? Зависит от того, как вы относитесь к Red Bull, Mountain Dew или Genesee Cream Ale. Процесс гелеобразования изумителен, но не волшебен. Желе из Beast Ice не станет вдруг неотъемлемой частью вашего ритуала завтрака, если вы все равно его не усвоили, но я гарантирую, что оно заставит вас улыбнуться или десять, пока вы доводите его до кипения. .Давайте обвиним моего папу*; он сильный, превосходный человек, и он может это выдержать. Он также химик на пенсии, у которого была склонность готовить винное желе, чтобы приносить его в качестве подарка на рождественские вечеринки, когда я был ребенком. Легкий трепет и лукавые ухмылки получателей глубоко запечатлелись во мне, так что теперь я взрослая леди, которая, как известно, появлялась на вечеринках с банками из-под каменной кладки пасты Four Loko. Это всего лишь весело , и кто не мог бы использовать это на своих английских булочках прямо сейчас? Вы беззащитны по утрам, помятые и с покрытыми коркой веками, и цель еды в начале дня должна состоять в том, чтобы встретить вас там, где вы есть, и подстегнуть ваше превращение в человека, которым вы должны быть, чтобы противостоять внешнему миру. Суетливый, обвязанный лентами горшок с вареньем может быть одет лучше и сидит крепче, чем вы, и это небольшое унижение, без которого вы можете обойтись. Но если вы сделаете желе из напитка с кофеином, этот удар не приготовится, так что ваш тост начнет работать раньше вас. Нет, спасибо ты , восхитительная наука. Впервые я научилась делать желе несколько лет назад, когда пыталась не сойти с ума. Неуверенность в себе и глубокая тревога (поощряемые все более неустойчивым начальником) завладели моей работой, и я взял недельный отпуск, чтобы перестроиться. Но так как я, как правило, плохо работаю над тем, чтобы на самом деле отпустить ситуацию и расслабиться, я поставил перед собой задачу: замариновать и смешать все, что есть на земле. Я консервировала персики, бобы, бамию, вишню, язык, приготовила чау-чау и вино из кукурузных початков, чатни, песто из настурции и жуткое английское мясо для завтрака. По мере того, как росла куча банок, росла и моя уверенность. Я могу быть некомпетентным болваном на рабочем месте, но, по крайней мере, на этой кухне я могу продемонстрировать свою состоятельность. И около 2 часов ночи у меня кончились вещи, которые можно было бы упаковать. Теперь все продукты, подлежащие консервации, были надежно заключены в стекле и металле, и разумный человек мог бы покончить с этим. Увидев, что рядом со мной нет никого, кто мог бы выбить воронку из моей руки, я схватил полный сахара червейн и скрестил пальцы. К моему большому удивлению, на следующий день он превратился в желе. Как и кока-кола, имбирное пиво и случайный лед Smirnoff, который я нашел в задней части холодильника. Конечно, это была маленькая и глупая победа, но связь кулинарной науки и комедии вырвала меня из неприятного состояния, а раздать банки друзьям и коллегам было чертовски весело. Я держала на столе банку ограниченного праздничного желе Snapple со вкусом яблочного пирога, как игрушку для снятия стресса, и жутко держала ее в руках в моменты особого расстройства. Я намазал его на тост перед собеседованием на следующую работу и почувствовал себя могущественным. Нам, смертным, доступно очень мало чудес — больших или малых — и очень мало возможностей рассмешить кого-нибудь до полудня. С тем же успехом можно делать это с покачиванием и улыбкой. *Примечание: я привел эту идею от своего отца и, по его словам, «у меня никогда не было Red Bull и не будет, и мысль о том, что это желе, пугает». (Извини, папа.) Доктор Кинсман также говорит: «Я использовал пектин, так как он широко доступен в супермаркетах и разрешен для использования в пищевых продуктах. чтобы иметь достаточно высокое содержание сахара, и должно присутствовать некоторое количество кислоты. Если раствор сахара/фруктов недостаточно терпкий, вы можете добавить немного лимонного сока. Я мог бы легко превратить сок из консервированных фруктов, но я не знаю насчет безалкогольные напитки. Они кислые и, вероятно, достаточно, но достаточно ли там сахара? Чтобы найти правильный уровень, потребуются эксперименты». Желе для газированных или энергетических напитковОсновное желе для пива или солодового ликера
По
Kat Kinsman
Рецепт от Extra Crispy
Галерея
Как сделать желе почти из всего
Фото Терезы Сабга
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
4 стакана газировки или сока
6 стаканов сахара
1 стакан воды
1/2 стакана лимонного сока
1 чайная ложка сливочного масла
Ингредиенты
2 бутылки пива или солодового ликера или «Ледяная» версия вашего любимого напитка
1 стакан свежевыжатого лимонного сока, процеженного, если вас пугает мякоть
6 3/4 стакана сахара
1 чайная ложка сливочного масла
Проезд
Контрольный список инструкций
Как приготовить желе и другие мармеладные продукты
Желе, варенье, варенье, варенье, мармелад, масло — любой из этих фруктовых продуктов может придать изюминку блюдам. Большинство из них также обеспечивают хороший способ использования фруктов не в лучшем виде для консервирования или заморозки, таких как самые большие или самые маленькие фрукты и ягоды, а также те, которые имеют неправильную форму.
Эти продукты очень похожи; все они представляют собой фрукты, консервированные с сахаром, и обычно все в той или иной степени желеобразные. Их индивидуальные характеристики зависят от используемых видов фруктов и способа их приготовления, соотношения различных ингредиентов в смеси и способов приготовления.
Желе производится из фруктового сока; продукт прозрачен и достаточно тверд, чтобы сохранять свою форму при извлечении из контейнера. Джем , приготовленный из измельченных или перетертых фруктов, имеет тенденцию сохранять свою форму, но обычно менее твердый, чем желе.
Пресервы представляют собой целые мелкие фрукты или кусочки крупных фруктов, сваренные в сиропе до прозрачности. Сироп становится густым и часто слегка желеобразным. Идеальное варенье сохраняет цвет и вкус свежих фруктов.
Консервы представляют собой джемы, приготовленные из смеси фруктов, обычно включая цитрусовые. Часто добавляют изюм и орехи.
Мармелад представляет собой нежное желе с небольшими ломтиками или кусочками смешанных фруктов, равномерно распределенных по всему объему. Мармелад обычно содержит цитрусовые.
Сливочное масло производится путем варки фруктовой мякоти и сахара до густой, но при этом пригодной для намазывания консистенции. Сливочное масло обычно сладкое, в него часто добавляют специи. Не все фрукты обладают природными свойствами, необходимыми для приготовления удовлетворительных желеобразных продуктов. Но с коммерческими пектинами нет необходимости зависеть от качества желе фруктов для получения успешных результатов.
Фруктовый желе требует надлежащего количества фруктов, пектина, кислоты и сахара.
Фрукты придают каждому продукту свой вкус и содержат как минимум часть пектина и кислоты, необходимых для успешного желеобразования. Для желейных изделий лучше всего подходят сильно ароматизированные сорта фруктов, поскольку фруктовый вкус разбавляется большим содержанием сахара, необходимого для правильной консистенции и хорошей сохранности.
Пектин представляет собой камедь в клеточных стенках растения, которая в первую очередь отвечает за образование геля. Некоторые виды фруктов содержат достаточное количество натурального пектина для производства высококачественного продукта. Другие требуют добавления пектина, особенно когда они используются для приготовления желе, которое должно быть достаточно твердым, чтобы держать форму. Во всех фруктах меньше пектина, когда они полностью созрели, чем когда они недозрелы.
Коммерческие фруктовые пектины, изготовленные из яблок или цитрусовых, могут использоваться с любыми фруктами. Они представлены на рынке в виде растворимого раствора или порошка. Любая форма пектина удовлетворительна при использовании в рецепте, разработанном специально для этой формы, но вы не можете использовать жидкость в рецепте, который требует порошка, или порошок в рецепте, который требует жидкости.
Большинство приведенных здесь рецептов не требуют добавления пектина. Тем не менее, многие предпочитают использовать коммерческий пектин при приготовлении мармеладных продуктов. На это есть четыре причины:
Можно использовать полностью созревшие плоды.
Время приготовления короче и стандартизировано, поэтому не возникает вопросов о том, когда продукт будет готов.
Урожай от заданного количества фруктов больше.
Вкус больше похож на свежие фрукты из-за меньшего времени приготовления.
Храните коммерческие фруктовые пектины в прохладном, сухом месте, чтобы они сохраняли свои гелеобразующие свойства. Их не следует переносить из года в год. Прочитайте этикетку на упаковке, чтобы узнать срок годности.
Кислота необходима для ароматизации и гелеобразования.
Содержание кислоты варьирует в разных плодах и выше в недозрелых плодах, чем в полностью созревших. К фруктам с низким содержанием кислоты можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту. Кроме того, коммерческие фруктовые пектины содержат некоторое количество кислоты.
В состав рецептов входит лимонный сок, чтобы при необходимости добавить кислоту. Если хотите, используйте 1/8 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты вместо каждой столовой ложки лимонного сока.
Сахар способствует гелеобразованию, служит консервантом и придает вкус желе. Он также оказывает укрепляющее действие на фрукты, что полезно при приготовлении варенья.
Свекольный и тростниковый сахар можно использовать с одинаковым успехом. Хотя они происходят из разных источников, они имеют одинаковый состав. Кукурузный сироп или мед могут заменить часть сахара, но не весь.
Большая глубокая кастрюля необходима для приготовления ингредиентов. Чтобы довести смесь до полного кипения без выкипания, используйте 8- или 10-литровый чайник с широким плоским дном.
Пакет для желе или пресс для фруктов можно использовать для отжима фруктового сока для желе. Мешок может быть изготовлен из плотной марли нескольких толщин.
Используйте пакет для желе или марлю, чтобы процедить отжатый сок. Специальная подставка или дуршлаг будут держать желейный мешочек.
Термометр для желе, конфет или фритюра помогает в приготовлении фруктовых продуктов без добавления пектина.
Воронка с широким горлышком необходима для разлива или разлива желе в банки.
Большая металлическая кастрюля с плотно прилегающей крышкой необходима для обработки в водяной бане. Также требуется проволочная решетка для установки на дно кастрюли, чтобы банки не касались друг друга или дна или стенок кастрюли. Кастрюля должна быть достаточно глубокой, чтобы поставить банки на решетку, оставляя 1 или 2 дюйма воды над верхними частями банок плюс немного дополнительного пространства для кипячения.
Другие полезные инструменты включают подъемник для банок, магнитную палочку для крышек, ключ для банок, мерную мерную чашку и ложки для стандартных жидких и сухих продуктов, устройство для удаления пузырьков, ножи для очистки овощей и универсальный нож, измельчитель, толкушку, развертку, терку, миски, проволочную корзину. , дуршлаг, ложка с длинной ручкой, половник, кухонный таймер, часы с секундной стрелкой (используйте одни и те же часы для измерения времени в течение всего процесса приготовления) и бытовые весы.
Используйте только стандартные консервные банки и двухкомпонентные крышки , предназначенные для домашнего консервирования. Лучший размер банки для хранения — полпинты, потому что желе лучше всего готовить в небольших количествах. Банки на шесть унций также можно использовать, и вы можете использовать банки на пинту для других желейных продуктов.
Купить новые консервные крышки. Проверьте все банки на наличие трещин и сколов. Проверьте все кольца или хомуты, чтобы убедиться, что на них нет ржавчины. Выбросьте все банки с трещинами или сколами, кольцами или полосами со ржавчиной: дефекты препятствуют герметичному закрытию.
Подготовьте консервные банки перед тем, как начать делать желе. Вымойте их в теплой мыльной воде и ополосните горячей водой. Держите их в горячей воде, пока они не будут использованы. В посудомоечной машине можно мыть только банки. Оставьте банки в посудомоечной машине, чтобы они тоже оставались горячими. Поддержание банок в горячем состоянии предотвратит разрушение контейнеров при наполнении их горячим желе или джемом.
Вымойте и ополосните все крышки и ленты. Металлические крышки с герметиком нужно прогревать, а не кипятить. Следуйте указаниям производителя.
Для более свежего вкуса
Чтобы фруктовые желейные продукты были в лучшем виде, приготовьте только то количество, которое можно использовать в течение нескольких месяцев. Они теряют вкус при хранении.
Для более мягких или твердых продуктов
При использовании фруктов со средними желейными свойствами выберите фрукты средней твердости для приготовления желейных продуктов в соответствии с указаниями в этой публикации. Поскольку разные партии фруктов различаются по составу, невозможно разработать формулы, которые всегда будут давать одинаковые результаты.
Если первая партия фруктов слишком мягкая или слишком твердая, вы можете изменить пропорции фруктов или время приготовления следующей партии.
В продуктах без добавления пектина: Если вы хотите получить более мягкий продукт, сократите время приготовления. Если вы хотите получить более твердый продукт, увеличьте время приготовления.
В продуктах, приготовленных с добавлением пектина: если вы хотите получить более мягкий продукт, добавьте на 1/4–1/2 стакана больше фруктов или сока. Если вы хотите более плотный продукт, используйте на 1/4–1/2 стакана меньше фруктов или сока.
Использование консервированных, замороженных или сушеных фруктов
Любые свежие фрукты можно консервировать или замораживать для последующего использования в желе. Или вы можете извлечь сок в банку или заморозить его. И фрукты, и соки должны быть консервированными или замороженными без сахара; если он подслащен, вычтите количество сахара из количества, указанного в рецепте желе или джема. Может плодоносить в собственном соку или с небольшим количеством воды. Если вы планируете использовать для желе домашние консервированные или замороженные фрукты без добавления пектина, лучше консервировать или заморозить частично недозрелые фрукты.
Коммерчески консервированные или замороженные фрукты или соки также можно использовать в желейных продуктах, если они несладкие. Из концентрированных замороженных соков получаются очень ароматные желе. Коммерчески консервированные или замороженные продукты изготавливаются из полностью созревших фруктов. Они требуют добавления пектина, если используются для желе.
Сухофрукты можно варить в воде до готовности и использовать для приготовления джемов и варенья с добавлением пектина или без него по мере необходимости.
Для предотвращения всплывания фруктов
При приготовлении варенья, варенья и мармелада снимите смесь с огня и осторожно помешивайте через частые промежутки времени в течение 5 минут. Перед каждым перемешиванием снимать всю пену, которая появляется на поверхности.
Подготовьте консервные банки и крышки в соответствии с инструкциями раздела «Подготовка контейнеров». Работайте быстро, упаковывая и закрывая банки.
Наполните горячие банки на 1/4 дюйма доверху горячим желе или фруктовой смесью. Начисто протрите край банки и поместите теплую металлическую крышку на банку с герметиком рядом со стеклом. Плотно закрутите металлическую ленту кончиками пальцев. Процесс на кипящей водяной бане в течение 10 минут.
Чтобы кусочки фруктов не всплывали наверх, время от времени слегка встряхивайте банки по мере их остывания.
Обработка желе из фруктов на водяной бане рекомендуется в теплом и влажном климате, например, в Алабаме. Используйте чистый контейнер с плотно прилегающей крышкой. Используйте решетку внизу. Наполните емкость для водяной бани наполовину водой и нагрейте ее.
Поставьте горячие наполненные банки на решетку. Не позволяйте банкам касаться друг друга или стенок контейнера. Добавьте достаточно горячей воды, чтобы покрыть верхние части банок примерно на 1 или 2 дюйма. Доведите воду до кипения и осторожно кипятите в течение 10 минут.
Выньте банки из воды после консервирования и поставьте их на решетку для охлаждения. Не наклоняйте банки, чтобы удалить воду с них, так как это может нарушить герметичность. Не давайте им стоять на сквозняке во время остывания.
Желейные изделия должны постоять 12 часов перед хранением во избежание нарушения герметичности. Этикетка с названием, датой и номером партии, если вы делаете более одной партии в день. Хранить в прохладном сухом месте. Чем короче срок хранения, тем лучше вкусовые качества.
Сырые джемы можно хранить в холодильнике до 3 недель; для более длительного хранения держите их в морозильной камере.
При приготовлении желе с добавлением пектина или без него лучше готовить только небольшое количество за один раз. Не удваивайте рецепт варенья или желе. Не рекомендуется увеличивать количество, указанное в следующих рецептах.
Подготовка фруктов
Приблизительное количество фруктов, необходимое для получения необходимого количества сока, указано в каждом рецепте. Однако точное количество зависит от сочности конкретной партии фруктов.
Вымойте все фрукты в холодной проточной воде или в нескольких сменах холодной воды, каждый раз вынимая их из воды. Не позволяйте фруктам стоять в воде.
Подготовьте фрукты для отжима сока, как указано в таблице на странице 7.
Отжим сока
Метод отличается для каждого вида фруктов. Сочные ягоды можно измельчить, а сок отжать без нагревания. Для твердых фруктов необходимо нагревание, чтобы помочь начать поток сока, и обычно добавляется немного воды.
Поместите подготовленные фрукты во влажный пакет для желе или пресс для фруктов. Самое прозрачное желе получается из сока, который стекает через желейный пакет без прессования, но вы можете получить больший выход сока, плотно скрутив пакет с фруктами и сжав его, или используя фруктовый пресс. Повторно процедить отжатый сок через двойную толщину влажной марли или влажный кисельный мешочек; не сжимайте ткань или сумку.
Приготовление желе с добавлением пектина
Точное время очень важно. Смесь должна кипеть 1 минуту после добавления пектина. Время не следует считать до тех пор, пока смесь не достигнет полного кипения, которое нельзя размешивать.
Для лучшего вкуса используйте полностью созревшие фрукты при приготовлении желе с добавлением пектина.
Приготовление джема и желе с использованием пектина Flex Batch
Пектин Flex Batch лучше всего подходит для индивидуальных рецептов джемов и желе. Следуйте инструкциям производителя.
Приготовление джема или желе с растворимым пектином
Желе, приготовленное с быстрорастворимым пектином, лучше всего использовать для приготовления замороженного варенья. Следуйте инструкциям производителя.
Изготовление желе без добавления пектина. Желе, приготовленные без добавления пектина, требуют меньше сахара, но дольше варятся, чтобы довести смесь до нужной концентрации сахара. Таким образом, выход киселя на стакан сока меньше.
Обычно лучше иметь часть плодов недозрелыми, поскольку в них больше пектина, чем в полностью созревших плодах. Обычно рекомендуется использовать 1/4 недозрелых и 3/4 полностью созревших плодов, чтобы обеспечить достаточное количество пектина для желе.
Проверка на готовность
Самая большая проблема при приготовлении желе без добавления пектина — это знать, когда оно будет готово. Особенно важно снять смесь с огня до того, как она переварится. Иногда недоваренное желе можно переварить, чтобы получить удовлетворительный продукт, но мало что можно сделать для улучшения переваренной смеси. Признаками переваривания являются изменение цвета и вкус или запах карамелизированного сахара.
Ниже приведены три метода, которые можно использовать для проверки готовности. Из них температурный тест, вероятно, является наиболее надежным.
Температурный тест
Перед приготовлением желе измерьте температуру кипящей воды желейным, леденцовым или фритюрным термометром. Затем приготовьте желейную смесь до температуры на 8 градусов по Фаренгейту выше точки кипения воды, используя тот же термометр. В этот момент смесь должна образовать удовлетворительный гель.
Для получения точных показаний термометра расположите термометр вертикально и считывайте показания на уровне глаз. Колба термометра должна быть полностью покрыта желейной смесью, но не должна касаться дна чайника.
Тест с ложкой или листом
Окуните холодную металлическую ложку в смесь кипящего желе. Затем поднимите его по крайней мере на фут над большой кастрюлей, из пара, и поверните ложку, чтобы сироп стекал сбоку. Если сироп образует две капли, которые стекают вместе и падают с ложки одним листом, желе готово. Этот тест широко используется домохозяйками из Алабамы.
Тест в морозильной камере
Налейте небольшое количество кипящего желе на холодную тарелку и поставьте на несколько минут в морозильное отделение холодильника. Если смесь загустеет, это следует сделать. Во время этого теста кастрюлю с желе следует снять с огня.
Высокое качество желейных продуктов зависит от стольких сложных факторов, что редко можно дать только один ответ на вопросы о проблемах. Использование рецептов из надежного источника и точное следование указаниям — самый верный путь к успеху. Но даже это не гарантирует этого. Невозможно гарантировать одинаковые результаты, потому что фрукты сильно различаются.
Приведенные здесь ответы на вопросы, которые обычно задают люди, столкнувшиеся с проблемами, указывают на возможные причины отсутствия успеха. Одна или несколько из указанных причин могут быть вашей проблемой.
В. Что делает желе мутным?
A. Желейная смесь наливалась в стаканы слишком медленно. Желейной смеси давали постоять перед тем, как ее разливали. Сок не был должным образом процежен и поэтому содержал мякоть. Желе застывает слишком быстро — обычно это результат использования слишком зеленых фруктов.
В. Почему в желе образуются кристаллы?
A. Кристаллы в желе могут быть вызваны слишком большим количеством сахара в желейной смеси или слишком малой, слишком медленной или слишком долгой варкой смеси. Кристаллы, которые образуются на поверхности желе, которое было открыто и оставлено стоять, вызваны испарением жидкости. Кристаллы в виноградном желе могут быть кристаллами тартрата.
В. Что делает желе слишком мягким?
A. В смеси было слишком много сока, слишком мало сахара или недостаточно кислая смесь. Слишком большая партия была изготовлена за один раз.
В. Можно ли что-нибудь сделать, чтобы желе стало более твердым?
A. Не всегда возможно переделать мягкое желе так, чтобы оно было удовлетворительным. Однако иногда мягкое желе можно улучшить, повторно приготовив его в соответствии с приведенными ниже инструкциями. Лучше всего переваривать только от 4 до 6 чашек желе за один раз.
Для повторного приготовления с порошкообразным пектином : Отмерьте желе для повторного приготовления. На каждый литр желе отмерьте 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана воды, 90 115 2 столовых ложек лимонного сока и 4 чайные ложки пектина в порошке. Смешайте пектин и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Добавить желе и сахар. Тщательно перемешайте. Доведите до полного кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Прокипятите смесь в течение 1/2 минуты. Снимите желе с огня, снимите пену, разлейте по горячим емкостям и укупорьте.
Для повторного приготовления с жидким пектином : Отмерьте количество желе, которое нужно приготовить. На каждый литр желе отмерьте 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки лимонного сока и 2 столовые ложки жидкого пектина. Довести желе до кипения на сильном огне. Быстро добавьте сахар, лимонный сок и пектин и доведите до кипения, постоянно помешивая. Смесь прокипятить в течение 1 минуты. Снимите желе с огня, снимите пену, разлейте по горячим емкостям и укупорьте.
Для повторного приготовления без добавления пектина: Нагрейте желе до кипения и кипятите несколько минут. Используйте один из тестов, описанных на стр. 5, чтобы определить, как долго его готовить. Снимите желе с огня, снимите пену, разлейте по горячим емкостям и укупорьте.
В. Что делает желе сиропообразным?
A. Слишком мало пектина, кислоты или сахара. Большой избыток сахара также может стать причиной сиропообразного желе.
В. Что вызывает плачущее желе?
A. Слишком много кислоты. Место хранения было слишком теплым или температура колебалась.
В. Что делает желе слишком густым?
A. Слишком много пектина — фрукт не созрел или было добавлено слишком много пектина. Желе было переварено.
В. Что делает желе жестким?
A. Из-за слишком малого количества сахара смесь пришлось варить слишком долго, чтобы достичь состояния желе.
В. Что делает желе липким?
A. Он был переварен.
В. Что вызывает брожение желе?
A. Слишком мало сахара или неправильная герметизация.
В. Что вызывает появление плесени на желе или варенье?
A. Неидеальное уплотнение сделало возможным попадание плесени и воздуха в контейнер.
В. Из-за чего желе или джем темнеют в верхней части контейнера?
A. Место для хранения было слишком теплым. Неисправное уплотнение привело к утечке воздуха.
В. Что вызывает выцветание?
A. Место для хранения было слишком теплым. Желе хранилось слишком долго. Красные фрукты, такие как клубника и малина, особенно склонны к выцветанию.
В. Почему фрукты всплывают в варенье?
A. Плоды не полностью созрели, не были тщательно раздавлены или измельчены, недостаточно долго готовились или были неправильно упакованы в банки.
В. Можно ли использовать кукурузный сироп или мед вместо сахара при приготовлении желе и варенья?
A. Любой из них можно использовать вместо части, но не всего сахара в рецептах желейных фруктовых продуктов в этой публикации. В рецептах без добавления пектина светлый кукурузный сироп может заменить до 1/4 сахара в желе и до 1/2 сахара в других продуктах. С добавлением порошкообразного пектина кукурузный сироп может заменить до 1/2 сахара в любом из продуктов. С жидким пектином кукурузный сироп может заменить до 2 чашек сахара.
Мед может заменить до половины сахара в любом рецепте без пектина. В продуктах, приготовленных с добавлением пектина, в большинстве рецептов 2 чашки меда могут заменить 2 чашки сахара. В небольших рецептах, рассчитанных на 5–6 банок, медом следует заменить только от 3/4 до 1 чашки сахара. Для варенья используйте равное количество меда для сахара.
Обратите внимание, что консистенция продукта изменится при использовании меда, поскольку он жидкий. Продукты, приготовленные с использованием меда, будут иметь более темный цвет, чем продукты, приготовленные с использованием сахара в качестве единственного подсластителя, и вкус будет несколько другим. Легкий мед с мягким вкусом, как правило, лучше всего подходит для использования.
РЕКОМЕНДАЦИЯ USDA
Текущие рекомендации Министерства сельского хозяйства США требуют обработки желе в течение 10 минут в консервной банке с водяной баней, чтобы снизить риск порчи из-за жаркого и влажного климата Алабамы.
Таблица 1. Получение сока для желе*
* Желе намного лучше свежеприготовленного. Отжатый сок можно замораживать или консервировать для приготовления желе в небольших количествах по мере необходимости. 1 Если коммерческий пектин не используется, используйте 3/4 полностью созревших плода и 1/4 слегка недозрелых плода. Если будет использоваться коммерческий пектин, следуйте инструкциям производителя по извлечению сока. 2 Сочность каждой партии фруктов влияет на количество извлеченного сока. 3 Поместите подготовленные фрукты во влажный пакет для желе или пресс для фруктов. См. «Отжим сока» на стр. 4. 4 Остаток, оставшийся после отжима сока для желе, можно использовать в качестве мякоти для масла. См. рецепты на стр. 12.
Яблоки 4 или яблоки
3 фунта
413
Мойка. Удаление стеблей и цветков. Не очищайте от кожуры и сердцевины. Нарежьте фрукты небольшими кусочками. Добавьте 3 стакана воды. Накройте и доведите до кипения. Уменьшить огонь и варить 20-25 минут или пока яблоки не станут мягкими
Ежевика
2 1/2 кварты
4 чашки
Тщательно вымыть. Раздавите ягоды и добавьте 3/4 стакана воды. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите 5 минут.
Бузина
3 фунта
3 чашки
Промыть. Удалите большие стебли. Раздавить ягоды. Осторожно нагревайте, пока не начнет течь сок. Накройте крышкой и тушите 15 минут, периодически помешивая.
Виноград 3
3 1⁄2 — 4 фунта
5 чашек
Стирка. Оставить кожицу. Для культивированного винограда — добавить 1/2 стакана воды. Для дикого винограда — добавить 1 стакан воды. Раздавить фрукты. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите 10 минут. Экстракт сока. Чтобы предотвратить образование кристаллов в желе, оставьте сок на ночь в холодильнике. Затем отфильтруйте кристаллы.
Халапеньо
3
3 чашки
Тщательно вымыть. Удалите стебли и семена. Пропустите перец через мясорубку или блендер.
Болгарский перец
4
3 чашки
Тщательно вымыть. Удалите стебли и семена. Пропустите перец через мясорубку или блендер.
Muscadines
4 фунта
4 чашки
Вымойте и удалите стебли. Оставьте шкурки. Растолочь мускатины. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите от 5 до 10 минут.
Сливы
4 1/2 — 5 фунтов
4 чашки
Тщательно вымыть. Не очищайте кожуру и не удаляйте косточки. Раздавить фрукты. Добавьте 2 1/2 стакана воды. Покрытие. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите от 15 до 20 минут.
Клубника
2 1/2 кварты
3 1/2 чашки
Вымойте и снимите крышки. Ягоды растолочь в один слой. Добавьте 3/4 стакана воды. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите 5 минут.
Смешайте сок и сахар и перемешайте, пока сахар не растворится. Быстро кипятить до желеобразной массы, стекающей с ложки. Быстро снять пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
от 4 до 5 6 унций. банки
Ежевика
3 стакана сахара 1 стакан сока*
Размешайте сахар в соке, пока он не растворится. Быстро кипятить до желеобразной массы, стекающей с ложки. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Смешайте сок и сахар и перемешайте, пока сахар не растворится. Варить на сильном огне. Снимите с огня и добавьте пектин, постоянно помешивая. Затем кипятить вкрутую 1 минуту. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
3 6 унций. банки
Виноград
3 стакана сахара 4 стакана сока*
Размешайте сахар в соке, пока он не растворится. Быстро кипятить до желеобразной массы, стекающей с ложки. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
5 6 унций. банки
Мускатины
3 стакана сахара 4 стакана сока*
Размешайте сахар в соке, пока он не растворится. Быстро кипятить до желеобразной массы, стекающей с ложки. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
от 5 до 6 6 унций. банки
Перец (халапеньо и болгарский)
2 стакана мякоти и сока* 1 стакан белого уксуса 5 стаканов сахара 1 бутылка жидкого пектина
Смешайте мякоть, сок и уксус с сахаром и перемешайте, пока сахар не растворится. Медленно кипятить 10 минут. Снимите с огня и добавьте пектин, постоянно помешивая. Затем кипятить вкрутую 1 минуту. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
2 полпинты
Сливы
3 стакана сахара 4 стакана сока*
Вмешайте сахар в сок, пока он не растворится. Уваривать на сильном огне до тех пор, пока желейная смесь не начнет стекать с ложки. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
5 6 унций. банки
Клубника
3 стакана сахара 4 стакана сока*
Размешайте сахар в соке, пока он не растворится. Уваривать на сильном огне до тех пор, пока желейная смесь не начнет стекать с ложки. Снимите с огня и снимите пену. Разлейте желе в банки для горячего консервирования, оставляя свободное пространство на 1/4 дюйма. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
5 6 унций. баночки
Можно использовать предложенный для желе тест в морозильной камере (стр. 5).
Recipes for Jams» data-unique_identifier=»ninja_table_unique_id_1265250191_82991″>
Ежевика
4 стакана измельченных ягод 7115 7113 сахара 9 Удалите все ножки и колпачки. Раздавите ягоды. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Быстро кипятите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. * Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
2 пинты
Рис.
2 кварта. Рис. 1/3 стакана с сосовой сосой . но оставляй шкурки. Посыпать инжир пищевой содой. Залейте кипятком и дайте постоять 5 минут. Слейте воду и промойте в двух ваннах с чистой холодной водой. Измельчите инжир с помощью измельчителя, используя средний нож. Добавить сахар и лимонный сок и быстро варить до густоты. * Упакуйте в банки для горячего консервирования, оставив 1/4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
3-4 пинты
Виноград или Мускадины
2 литра винограда 6 чашек сахара
Вымойте виноград и удалите плодоножки. Отделить мякоть от кожицы. Шкурки по желанию измельчите в блендере или измельчителе. Затем варить шкурки 15-20 минут. Добавьте ровно столько воды, чтобы они не слиплись, примерно 1/2 стакана. Мякоть сварить отдельно, без воды, до мягкости. Пропустите мякоть через сито или пищевую мельницу, чтобы удалить семена. Смешать мякоть, кожицу и сахар. Медленно доведите до кипения, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Затем быстро кипятить около 10 минут, часто помешивая, пока смесь не загустеет. * Разлейте кипящую смесь в горячие банки для консервирования, оставив 1/4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
15 минут
3 пинты
Клубника
4 стакана толченой клубники 4 стакана сахара
Перебрать и вымыть ягоды. Удалите все ножки и колпачки. Раздавите ягоды. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Быстро кипятите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. * Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
2 пинты
Таблица 4. Рецепты варенья
*Выбирайте фрукты на стадии твердой зрелости. Если фрукты нужно оставить целыми, они должны быть одинакового размера и хорошей формы.
рис. на. Посыпать инжир пищевой содой. Залейте кипятком и дайте постоять 5 минут. Слейте воду и промойте в двух ваннах с чистой холодной водой. Добавить сахар и воду к инжиру и быстро варить, пока он не станет прозрачным и нежным. Когда инжир приобретет нужную текстуру, достаньте его из сиропа и положите в миску. Продолжайте варить сироп до нужной густоты. Снова положите инжир в сироп и доведите до кипения. Упакуйте горячими в горячие банки, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Горячая упаковка: 10 минут
8 пинт
Персики
1 фунт очищенных персиков без косточек 1 1/2 стакана сахара 1/3 до 1/2 стакана груш, вымыть кожуру 900 и убрать ямки. Нарежьте кусочками одинакового размера. Добавьте сахар и воду и готовьте сразу. Медленно нагревайте до кипения, постоянно помешивая. Затем быстро закипятить. Варить, пока сироп не станет немного густым. Упакуйте в горячем виде в банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Горячий компресс: 10 минут
2 пинты
Груши
1 фунт груш без кожуры и сердцевины 1 1/2 стакана сахара 1/2 на 1 стакан воды, стручков и плодоножек
3 907 основной. Нарежьте кусочками одинакового размера. Добавьте сахар и воду и готовьте сразу. Перемешивать при нагревании. Варить до мягкости. Затем быстро варить, пока сироп не загустеет. Упакуйте в горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Выберите крупные, твердые, терпкие ягоды. Промойте, обсушите и снимите крышки. Смешайте клубнику и сахар чередующимися слоями. Оставить на 8-10 часов или на ночь в холодильнике или другом прохладном месте. Нагрейте фруктовую смесь до кипения, осторожно помешивая. Затем быстро вскипятите, помешивая, чтобы предотвратить прилипание. Варить около 15-20 минут, пока сироп не загустеет. Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 minutes
2 pints
Table 5. Recipes for Conserves
Grapes
4 1⁄2 cups grapes without skins 1 orange 4 чашек сахара 1 чашка изюма без косточек 1/2 ч. Снять кожицу с винограда. Сохраните скины. Варите виноград, постоянно помешивая, около 10 минут или пока не появятся косточки. Затем протереть через сито, чтобы удалить семена. Апельсин моем и мелко нарезаем, не очищая от кожуры. Смешайте виноград и кусочки апельсина с сахаром, изюмом и солью. Быстро кипятите, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть (около 10 минут). Добавьте кожицу винограда и варите, постоянно помешивая, около 10 минут. Не переваривать. Добавьте орехи и хорошо перемешайте. Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Удалить семена и нарезать. Очистить и нарезать апельсины. Нарежьте цедру половины апельсина на очень тонкие полоски. Смешайте сливы, мякоть апельсина, тертую цедру апельсина, сахар и изюм. Поместите на сильный огонь. Быстро варите около 10 минут, постоянно помешивая, пока смесь не станет светлой и густой, как варенье. Добавьте орехи и готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
15 минут
4 пинты
Груши
4 стакана грубых грушевителей 1 лимон (сок и кожура) 1 чашка изюминки 3 1–2 чашки сахара 1–2 Купе. и вымойте полностью спелые груши. Удалите стебли и кожуру. Измельчите груши, используя крупное лезвие кухонного измельчителя. Лимон очистить от кожуры, выдавить сок, а цедру нарезать небольшими кусочками. Смешайте груши, лимонный сок и цедру, изюм и сахар. Поместите на сильный огонь. Варить около 10 минут до прозрачности и густоты, постоянно помешивая. Добавьте орехи и готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и снимите пену. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
2 пинты
Таблица 6. Рецепты мармелада
Персики и апельсины
5 стаканов Peaches 2 Oranges 2 TALPOONS LEMON JUCE 9011 6 6 CUPES 2 ORANGES 2 TALPOON Удалите стебли, кожицу и косточки и мелко нарежьте или измельчите. Удалите кожуру, белую часть и семена с апельсинов и мелко нарежьте или измельчите мякоть. Мелко нарежьте цедру одного апельсина. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Быстро кипятите около 10 минут, пока смесь не загустеет, постоянно помешивая. Снимите с огня. Наполните горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
Сортировать и мыть полностью спелые груши. Удалите стебли, кожицу и сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Очистить и нарезать апельсины. Цедру одного апельсина нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты. Быстро варить около 10 минут до густоты и прозрачности, постоянно помешивая. Разлейте кипящую смесь в горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
1 пинта
Таблица 7.
Рецепты масел
Яблоки
16 стакана Apple Pulp. Добавьте ровно столько воды, чтобы яблоки варились до мягкости. Процедите через мелкое сито и отмерьте мякоть. Смешайте все ингредиенты. Готовьте около 1 1/2 часов, часто помешивая, пока смесь не станет однородной массой, когда она немного остынет. Горячим разлейте по банкам для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
6 пинты
Виноград
5 фунтов виноград 5 стакана сахар 2 1–2 чайные ложки заземления . Удалите стебли. Снять кожицу с винограда. Сохранить скины. Нагревайте виноград около 10 минут, пока не появятся семена, постоянно помешивая. Протереть через сито, чтобы удалить семена. Измельчите кожицу в измельчителе с тонким лезвием. Смешайте мякоть, сок и кожуру и готовьте, пока кожица не станет мягкой. Добавьте сахар и специи и варите очень медленно, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет желеобразную консистенцию. Разлейте кипящую смесь в горячие банки для консервирования, оставив 1⁄4 дюйма свободного пространства. Отрегулируйте крышки и винтовые ленты. Процесс на кипящей водяной бане.
10 минут
8 пинт
Публикация HE-0001, Food Preservation In Alabama, Alabama Cooperative Extension System, Alabama A&M и Auburn Universities, пересмотренный выпуск 1995 г. #5 Bullin To A Home and Garden
USD 900 Делайте желе, джемы и варенье дома, Вашингтон, округ Колумбия, 1967 год.
Kerr Home Canning and Freezing Book, Kerr Glass Manufacturing Corporation, Sand Springs, OK. 1980. F&N 8-1, Так легко хранить, Сохранение пищевых продуктов, Кооперативная служба распространения знаний Джорджии, Афины, Джорджия. пересмотрено в 2006 г.
Апрель Сьюзен Хилл , Региональный агент по развитию Безопасность и качество пищевых продуктов, Джин Виз , Специалист по расширению , профессор, и Эвелин Крейтон , диетолог, специалист по питанию и здоровью, профессор, профессор Питание и наука о продуктах питания, Обернский университет
Пересмотрено в августе 2021 г., Как приготовить желе и другие мармеладные продукты , HE-0395
Рецепт желе из винограда Конкорд | Всерецепты
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Оценка: 5 звезд
09.09.2002
Мы обновили этот рецепт из-за опечатки в шаге 2. Количество сока должно быть 4 стакана, а не 4 литра.
Подробнее
Полезно (193)
Самый полезный критический обзор
Allrecipes Member
Рейтинг: 1 звезда Три с половиной фунта винограда конкорд даже близко не дают 4 литра сока. Он обеспечивает от 1/3 до 1/2 этой суммы. Как только вы получите сок, вы сможете угадать количество сахара и пектина, которое нужно добавить, и у вас останется жидкая каша. Если вы не знаете, что делаете, не беритесь за этот рецепт!
Читать Подробнее
Полезно (86)
108 Рейтинги
5 Звездные значения: 66
4 Звездные значения: 33
3 Звездные значения: 5
2 Звездные значения: 0
1 Звездные значения: 4
Оценка: 5 звезд
09.09.2002
Мы обновили этот рецепт из-за опечатки в шаге 2. Количество сока должно быть 4 стакана, а не 4 литра.
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2006
Потрясающий и простой рецепт… Указания отличные… У меня получилось ровно 4 чашки сока из 3 1/2 фунтов винограда и 8 полпинты по каждому рецепту. Единственное, что я сделал по-другому, это то, что вместо того, чтобы оставить сок на ночь, я охладил его при комнатной температуре в течение нескольких часов, а затем поместил в холодильник на пару часов, чтобы я мог закончить свое желе в тот же день, когда я начал это.
Рейтинг: 5 звёзд
22.04.2008
Я так постоянно делаю желе из винограда, но не добавляю воду и использую дикий виноград… вкус винограда лучше без воды добавлен. Вы должны использовать больше винограда, чтобы получить чашки, необходимые для приготовления желе.
Рейтинг: 4 звезды
21. 03.2008
Прекрасное желе, красивого темно-фиолетового цвета и шелковистой текстуры. Сладкий, но у вас все еще чувствуется хороший вкус винограда. Измельчение, приготовление сока и процеживание винограда может показаться мучением, но конечный продукт того стоит. Не пытайтесь сделать двойную порцию, потому что 1. когда смесь сильно кипит в течение 1 минуты, она действительно сильно пенится. Если бы я увеличил рецепт, он бы закипел над моей большой кастрюлей с вареньем, и 2. большие партии (т.е. более 4 стаканов виноградного сока) виноградного желе, похоже, не подходят.
Участник Allrecipes
Рейтинг: 1 звезда
08.09.2002
Количество в этом рецепте очень, очень большое. Три с половиной фунта винограда конкорд даже близко не дают 4 литра сока. Он обеспечивает от 1/3 до 1/2 этой суммы. Как только вы получите сок, вы сможете угадать количество сахара и пектина, которое нужно добавить, и у вас останется жидкая каша. Если вы не знаете, что делаете, не беритесь за этот рецепт!
Рейтинг: 3 звезды
29.09.2006
Я никогда не купал варенье или желе в горячей воде и должен был прислушаться к своему чутью. 1/2 банки, которые у вас всегда остаются, идеально загустели, но все полные банки, которые я залил водой, — это виноградный сироп. Отлично подходит для блинов и мороженого, так что никаких потерь.
Allrecipes Member
Рейтинг: 4 звезды
06.10.2003
Это очень хороший рецепт, хотя лично я бы сократила количество сахара на полстакана до стакана, он кажется очень сладким.
Allrecipes Member
Рейтинг: 4 звезды
06.10.2004
Желе получилось отличным. Я использовал виноград из своего сада (не уверен, что он конкорд). Я не получил ровно 4 чашки сока из моих 3 1/2 фунтов винограда, я, вероятно, получил только около 3 3/4 чашек сока, и я использовал только 6 чашек сахара. Сегодня утром я съел немного желе на тосте с арахисовым маслом, и это было здорово. Я буду делать больше сегодня вечером.
Рейтинг: 4 звезды
08/29/2008
Хороший рецепт! У меня не хватило винограда, чтобы получить 4 чашки сока, поэтому я схитрила и добавила купленный в магазине виноградный сок (100% сок), чтобы увеличить его до нужного количества. Он получился идеально желеобразным, но я думаю, что он немного слаще, чем мне нравится.
Рейтинг: 4 звезды
21.09.2011
Боже мой, это было трудоемко, но у меня было много винограда из моего сада, и я хотел попробовать. Аромат такой свежий!! Я прочитал некоторые другие обзоры и использовал больше винограда, чем требовалось, чтобы приготовить 4 чашки жидкости, так как вода только ослабила бы вкус. Я также использовал около 5 и 1/2 стаканов сахара вместо 7, чтобы уменьшить сладость. Мое желе застыло почти сразу, без проблем, и я не стал его обрабатывать, просто перевернул его наверх и дал ему остыть таким образом в течение примерно 1/2 часа, затем перевернул его в вертикальное положение, и было слышно, как крышки хлопнули внутрь. запечатайте банку.
Оценка: 5 звезд
12.10.2007
Я сделал четыре партии белого винограда конкорд из своего сада, все получилось отлично, осталось немного лишнего сока. Желе отлично подходит для тостов или крекеров с сыром в качестве быстрой простой закуски.
Рейтинг: 4 звезды
25.10.2010
Желейка отличная, легкая и очень вкусная. Один вопрос, сколько именно пектина используется? 6 унций или 3 унции?
Рейтинг: 4 звезды
22. 08.2012
7 чашек сахара делают желе таким сладким, что вы не можете почувствовать вкус винограда. 4 чашки сахара работают примерно правильно. Не уверен, для чего нужны 1/2 стакана воды — пропустил это. Этим летом я приготовил более 150 банок желе по этому рецепту — с упомянутыми модификациями, и людям это нравится!!
Рейтинг: 5 звезд
04.09.2010
Шикарный рецепт!! У нас получилось 9 банок по шесть унций из 4 чашек сока.
Рейтинг: 4 звезды
27.10.2009
Я только что сорвал все ягоды с виноградной лозы и сделал из них сок. Затем приготовила порции желе, используя от 3 до 4 чашек сока. Можно уменьшить количество сахара. Обязательно купите пектин для рецептов с низким/без сахара!
Рейтинг: 4 звезды
06.10.2009
Отличный рецепт. Немного сладкого. Можно ли уменьшить количество сахара?
Оценка: 4 звезды
07.09.2015
Это отличный рецепт…написанный довольно легко следовать…он похож на большинство рецептов желе, так как все они основаны на основном рецепте из фруктов, вода, сахар, пектин … даже если вы посмотрите на вкладыш с рецептом пектина в коробке, вы увидите очень похожие ингредиенты и размеры … Я сократил количество сахара до 5 чашек. (вот почему 4 звезды вместо 5)…это больше личное предпочтение. Я считаю, что сахар перекрывает вкус винограда, если его слишком много. Мои конкорды сами по себе были супер сладкими. Сахар, вероятно, необходим как часть процесса сгущения, но мой даже желировался, когда я добрался до последней банки. Горячую ванну можно исключить… если ваши банки все еще горячие после стерилизации, а варенье горячее, когда вы наливаете его в банки, которые они закроют. Обычно ванну делают для обеспечения герметизации. Очень благодарна за рецепт, так как он дал мне нужное направление с виноградом и сделал из него желе в первый раз!
Рейтинг: 5 звезд
14.09.2009
Отличный рецепт! Очень просто! Это был первый раз, когда я сделала желе:)
Рейтинг: 5 звезд
22.10.2011
Получила 5-фунтовое ведро винограда от соседки, приготовила по этому рецепту и о боже!! это должно быть лучшее желе. Я отдал немного соседу, и он был поражен тем, насколько это было хорошо.
Рейтинг: 4 звезды
17.04.2011
Как и другой рецензент, я использовал 100% Виноградный Сок, который я купил на распродаже во время Песаха. Я мог бы быть толще, но это могло быть вызвано моей короткой стрижкой.
Рейтинг: 5 звезд
18. 10.2010
Отлично. Приготовлю еще
Рейтинг: 5 звезд
29.01.2012
Отличный рецепт. Мой внук просит его каждый раз, когда приходит. Он любит это на крекерах.
Рейтинг: 5 звезд
24.05.2017
Собственно пришлось повторить этот рецепт. В первый раз, когда я сделал это, моя кастрюля была слишком маленькой, и когда она закипела над смесью, попадание в горелку вызвало немедленный пожар на кухне — пытался спасти желе, но оно не приготовилось достаточно, чтобы желе было должным образом, поэтому мне пришлось его выбросить. . Во второй раз (после покупки 12-литрового горшка) у Крогера закончился виноград конкорд, поэтому мне пришлось использовать белый виноград. Рецепт замечательный, желе вкусное!
Рейтинг: 5 звёзд
08.11.2011
Всё это так хорошо и так просто!! Я использовала 2 разных сорта винограда, и все равно получилось так красиво и так вкусно.
Оценка: 4 звезды
20.09.2014
Меня тоже как другого рецензента смутило количество пектина. В рецепте указано 6 унций, а в видео — 3 унции. Я поискала другие рецепты виноградного желе и обнаружила, что в большинстве случаев 1 пакетик (85 мл) жидкого пектина соответствует 4 чашкам виноградного сока. Я положил в 1 пакет и половину другого пакета для хорошей меры. Вышло достаточно твердо. Так что в следующий раз я буду использовать 1 пакет жидкого пектина, что составляет около 3 унций. Я также сократил сахар до 6 чашек. Желе все еще довольно сладкое, но я всем доволен тем, как оно получилось.
Нэнси Линден
Рейтинг: 5 звезд
23.09.2018
Замечательный рецепт! Я делала только с соком, без добавления воды, использовала 3 ст. порошкообразного пектина с низким содержанием сахара и 3 1/2 стакана сахара. Отлично получилось! Спасибо
Оценка: 5 звезд
12.07.2016
Вышло очень хорошо. Одно из лучших виноградных желе, которые у меня когда-либо были.
Оценка: 4 звезды
01.10.2018
Добавил лимонный сок, потому что конечная смесь была слишком сладкой!
Рейтинг: 5 звезд
11.09.2012
Потрясающий рецепт! Это был мой первый опыт консервирования желе, и, к моему удивлению, оно получилось идеальным! Я использовал свежий виноград сорта Конкорд из моего сада и 3 1/2 фунта. получилось почти ровно 4 чашки. Я обязательно сделаю это снова и снова!
Оценка: 4 звезды
30.03.2012
очень нравится, но хотелось бы поменьше сахара, Только не добавляйте меньше сахара, рецепт не получится!
Рейтинг: 5 звезд
06. 10.2013
Отлично подошёл к моему миксу винограда с заднего двора (только некоторые из которых были Конкорд). Не слишком сладкий, как мы любим. Я буду использовать этот снова.
Рейтинг: 5 звезд
02.10.2019
Я делал это уже пару раз. Оба раза получилось идеально. Это мой любимый рецепт сейчас, когда сезон винограда Конкорд. Спасибо, что поделились с нами своим секретным семейным рецептом 🙂
Рейтинг: 5 звезд
14.10.2017
Детям это ОБОЖАЕТСЯ!
Оценка: 5 звезд
24.10.2013
Работаю точно так, как нужно, количество точь-в-точь, желе было отличным, и это была моя первая попытка консервирования. Только что запустил вторую партию. Первая партия была не жидкой и точно такой же, как купленная в магазине, но лучше, потому что это был мой виноград.
Рейтинг: 4 звезды
02.09.2015
Отлично получилось. Имейте в виду, что с количеством сахара, которого требует этот рецепт, желе получается ЧРЕЗВЫЧАЙНО сладким. Если вы хотите, чтобы виноградный вкус проявился сильнее, я бы порекомендовал сократить количество сахара как минимум на 1–1,5 стакана. Это был мой первый опыт приготовления собственного желе; спасибо за стартовый рецепт!
Рейтинг: 5 звёзд
08.10.2019
Я приготовила варенье и у него было много вкусов?. Я рекомендую этот рецепт. Но я внес некоторые изменения. Я использовал 4 фунта. винограда с 5 стаканами сахара. Я пожалел, что не использовал 4 стакана сахара. В следующий раз переделаю. Еще одна вещь, которую я сделал, была после удаления сока из винограда. Я взял свой процессор и измельчил шкуры и оставшиеся куски. Мне понравился вкус и текстура. Но в любом случае было бы хорошо, я уверен. Получилось 4 с половиной литровых банки.
Рейтинг: 4 звезды
16.09.2018
легко приготовить, но термин «экстракт сока» может зацепить некоторых новичков в приготовлении желе. Я использовал дуршлаг в форме воронки с деревянным пестиком, чтобы раздавить виноград и извлечь сок. также я использовал свиные ножки для шинковки (используемые при измельчении барбекю), чтобы сначала раздавить виноград в кастрюле.
Оценка: 5 звезд
27.08.2017
Без изменений — опасалась, что будет слишком сладко, судя по другим отзывам. Я не любитель желе, но мой муж любит, он ЛЮБИТ желе и говорит, что оно лучше, чем бренд, который сейчас стоит в холодильнике, и не такое сладкое.
Рейтинг: 5 звезд
12.09.2016
Желе очень вкусное. Я предлагаю увеличить вес винограда до 4 фунтов за партию. У меня было 7,3 фунта винограда, разделенного на две партии, и в обеих партиях не хватало сока примерно на чашку. Пришлось уменьшить количество остальных ингредиентов. каждая партия стоила 8 баночек для желе. Мне это так нравится, что я рассказываю всем об этом и о том, как это было легко.
Рейтинг: 5 звезд
21.09.2019
Если ваш виноград спелый и сладкий, уменьшите количество сахара на 2-3 стакана.
Рейтинг: 1 зв. Не доволен результатами. Похоже на сироп.
Оценка: 4 звезды
06.09.2016
Слишком сладкий, но консистенция идеальная. Делает отличный бутерброд PBJ, и мой муж наслаждается им на своих тостах.
Рейтинг: 4 звезды
12.09.2021
Сам рецепт хорош. Ставлю 4 звезды, потому что выход неправильный. 4 стакана сока плюс 7 стаканов сахара никогда не дадут 16 стаканов желе. Я получил около 5 пинт (10 чашек).
Рейтинг: 5 звезд
16.09.2021
Джем получился отменным! Я был так счастлив использовать виноград, который мы вырастили!!
Оценка: 5 звезд
05.10.2021
Отличный простой рецепт, но я уменьшила количество сахара до 6 ½ стакана. В следующий раз попробую 6 чашек.
Рейтинг: 5 звезд
27.09.2018
Мне это помогло, моя семья действительно наслаждается процессом от сбора и очистки винограда до наполнения банок. Спасибо за такой замечательный рецепт
Рейтинг: 5 звезд
02.10.2017
Я раздавила виноград старинной деревянной толкушкой для картофеля в металлической кастрюле 9х13, по одному тонкому слою за раз. Сварить в 6-литровой большой кастрюле и добавить 2 стакана воды. Приготовили 3 отдельные партии с использованием пектина Certo. Если у вас недостаточно сока, добавьте еще воды. Я использовал большой привод из металлической сетки с картофелемялкой. Из него выходит больше всего мякоти. У моего винограда были косточки. Затем с оставшимися шкурками/семенами я положил их в кастрюлю, добавил галлон воды и взбил. Затем перелить в большую банку с марлей. Я сделала виноградный сок. Добавьте сахар по вкусу. Я сделал 13 пинт желе и 3 литра виноградного сока. Намного лучше магазинного!
Рейтинг: 5 звезд
26.08.2017
Я делала это в прошлом году и после прочтения комментария не добавляла воды… Было вкусно. Я делаю это снова, но забыл прочитать обзор, в котором устранена вода, поэтому я посмотрю, будет ли он таким же хорошим, как прошлогодняя партия, когда я закончу.
Рейтинг: 3 звезды
09. 09.2018
Этот рецепт тошнотворно сладкий, а количество пектина сбивает с толку. Я сократил сахар с 7 чашек до 4 1/2 чашек, что, казалось, помогло. Кроме того, я видел несколько обзоров с просьбой указать правильное количество жидкого пектина — оно должно составлять 6 унций, а не 1/2 контейнера на 6 унций. Этот рецепт написан запутанно, и я бы порекомендовал внести изменения, чтобы прояснить это. Только использование 3 унций привело к тому, что желе не настроило
Оценка: 5 звезд
23.11.2019
Вышло неплохо, но я не прислушался к предупреждению делать небольшие партии. У меня было больше виноградного сока, поэтому я попытался сделать все это. это было сложно, но я получил это выйти хорошо. В следующий раз я не буду пытаться увеличивать партии и буду следовать размеру партии, как указано.
Рейтинг: 5 звезд
26.09.2019
У меня во дворе очень большая виноградная лоза. Я ничего с ними не делал, кроме как раздал их соседям до этого года. Я решил сделать желе и виноградный сок из небывалого урожая, который у меня есть в этом году. Я сделала две порции этого желе. Первая партия очень хорошо схватывается и действительно хороша, но очень сладка, как и большинство джемов и желе. Вторая партия, которую я сделала, была с половиной сахара. Он не слишком хорошо застыл, поэтому я собираюсь его снова вскипятить и использовать больше жидкого пектина (друг, который все время делает джемы и желе, сказал мне, что это сработает). В любом случае, я очень довольна этим желе и обнаружила, что его очень легко приготовить.
Оценка: 5 звезд
17.09.2017
Мне очень понравился этот рецепт и то, как быстро он готовится. Во второй партии я заменил 1/2 стакана сока на 1/2 стакана концентрата замороженного виноградного сока, чтобы получить желе с еще более насыщенным вкусом винограда. Я использую пищевую мельницу, чтобы отделить косточки от кожуры, пока виноград горячий. думаю проще.
Рейтинг: 5 звезд
21.09.2021
Измерения были точными. Идеальный рецепт желе из винограда.
Рейтинг: 5 звезд
07.09.2021
Не так много, как я думал.
Оценка: 4 звезды
11.09.2022
У меня не было жидкого пектина, поэтому я использовала 2 столовые ложки Sure-Jell (порошок) для этого рецепта. И 1/4 стакана лимонного сока. Надеюсь, что это работает.
Рейтинг: 4 звезды
30.09.2019
Мы собрали очень спелый дикий виноград сорта Конкорд, поэтому нам пришлось значительно уменьшить сахар, наверное на 50% и немного увеличить пектин. Мы не добавляли воду. Желе получилось легким и вкусным!!
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
18. 09.2018
Легко сделать. Приятная текстура и отличный вкус.
Рейтинг: 5 звезд
12.09.2018
этот рецепт был идеальным. Я использовала виноград со своей лозы на заднем дворе. тщательное измельчение винограда было обязательным для максимального вкуса. Я был в восторге от того, как получилось это желе.
Рейтинг: 5 звезд
08.05.2021
Потрясающе и так просто. И Вкусно. Из 3-1/2 # виноградин получилось чуть больше 4 чашек сока. Не уверен, почему ListeningOrange не получил нужной суммы. Рецепт точь-в-точь. Не забудьте выжать весь сок. Для меня это будет классический рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
29.09.2016
Отлично получилось! Следовал предыдущему предложению использовать дополнительный сок вместо добавления воды. Использован виноград сорта Конкорд из моего сада.
Рейтинг: 5 звёзд
18.08.2018
Я сделал i
Рейтинг: 4 звёзды все до. Цвет выглядит хорошо, у него хороший вкус, но он действительно сладкий. Другая проблема в том, что он очень жидкий, он похож на виноградный сок!! То немногое, что осталось, не помещалось в банки, прекрасно хранилось в холодильнике, но довольно быстро размягчалось на тосте. Я использовал розовую коробку уверенного желе для меньшего количества сахара или без сахара, поэтому я думаю, что проблема должна быть из-за использования Truvia. Я использовала 1 чашку Truvia (в контейнере указано, что она содержит 1/2 от количества сахара) и 1 и 1/2 чашки сахара. Есть полезные комментарии?
Allrecipes Member
Рейтинг: 1 зв. Кроме того, НАМНОГО слишком много сахара.
Рейтинг: 5 звезд
26. 01.2017
Винограда у меня было лишнее, поэтому сока после дробления было больше, да и воды вроде бы не нужно было много. Вкус отличный! Я процедил сок через сито с марлей, и желе было очень прозрачным, без пятнышка мякоти. Имейте под рукой дополнительную марлю. Мне пришлось менять его несколько раз, так как мякоть засоряла его … стоит немного дополнительных усилий, хотя в целом этот рецепт довольно прост. Я начинающий производитель желе, и я не испортил это!
Рейтинг: 5 звезд
06.09.2014
Этот рецепт был идеальным! У меня получилось ровно 4 стакана сока из 3,5 фунтов винограда. Я использовал конкорды из своего сада. Было очень вкусно!
Рейтинг: 4 звезды
16.09.2017
Я делал это раньше, но теперь у меня вопрос. Если я сделал шаг 1 (сок) и у меня нет времени сразу же продолжить рецепт, как долго сок может храниться в холодильнике? 3-4 дня нормально?
Рейтинг: 5 звезд
14. 10.2018
Круто Я не стал наливать воду, потому что после их растирания было достаточно сока. Я тоже сначала откинула на дуршлаг, а потом через марлю. Это помогло избавиться от большинства семян и кожуры. Получилось идеально.
Рейтинг: 5 звезд
09.09.2018
Первый раз сварила кисель В сентябре 2018. Соседка дала виноград со своего двора, всего 10 кг!!! Я дал попробовать желе. Муж моей подруги говорит, что это лучшее желе, которое у него когда-либо было, и он поделился им со своим коллегой, который сказал то же самое!
Рейтинг: 3 звезды
30.10.2018
хорошее варенье, немного слишком сладкое.
Рейтинг: 5 звезд
18.09.2018
Сделать просто. Приятная текстура и отличный вкус.
Рейтинг: 3 звезды
13. 08.2017
Виноградное желе стало сиропом для блинов! Я следовал инструкциям, как написано, но использовал порошкообразный пектин, потому что он был у меня под рукой. Итак, я буду перерабатывать, когда у меня будет жидкий пектин. И да, оно такое сладкое, что по вкусу больше похоже на виноградные леденцы, чем на желе. Это действительно была возможность обучения. В следующей партии будет меньше сахара и другой пектиновый продукт.
Рейтинг: 4 звезды
24.09.2018
Очень просто. Получилось Потрясающе Спасибо
Оценка: 4 звезды
17.09.2018
Без изменений. Делаю желе в первый раз. Больше не буду делать, по крайней мере, до следующего года, когда созреет виноград.
Allrecipes Member
Рейтинг: 4 звезды
31.08. 2022
Этот рецепт не дает 8 пинт. Это только делает немногим более 4 пинты. Итак, не готовьте 8-литровые банки! Вы не наполните их, если не удвоите рецепт.
Оценка: 5 звезд
31.08.2022
в вашем рецепте указано, что пинты 8 У меня было только 4, это хорошо, я использовал виноград Конкорд со своей лозы, он растет уже более 13 лет, хорошо цвет и аромат, спасибо, я тоже делаю малину, клубнику и яблоко, из своих фруктов,
Рейтинг: 5 звезд
30.08.2022
Кратко и понятно
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
11.09.2022
Отлично получилось!
Рейтинг: 5 звезд
23.09.2017
Сделано из винограда сорта Скуппернонг! Офигенно получилось!!
Оценка: 5 звезд
14. 02.2019
Этот рецепт был моей первой попыткой приготовить желе. Мне очень нравится делать желе для своей семьи. Этот рецепт не был сложным. Мои дети уверяют, что домашний кисель из винограда вкуснее магазинного.
Оценка: 5 звезд
17.10.2016
Точно следовала рецепту и все получилось отлично. Я должен сказать, однако, я использовал почти 7 фунтов винограда, чтобы получить 4 чашки сока. Непонятно о чем речь?? Он действительно сладкий (очевидно, с таким количеством сахара), но на вкус такой фантастический! Я боялся урезать сахар, потому что некоторые говорили, что они это делают, и это сработало, а некоторые говорили, что не урезают сахар, так как это может повлиять на результат. Из этого рецепта у меня получилось десять баночек по 250 мл. Использовали свежесобранный виноград из дома друга в Британской Колумбии. Определенно сделал бы это снова.
Рейтинг: 4 звезды
27. 09.2016
Меня немного смутил жидкий пектин 1/2 (6 унций). К счастью, в certo была вставка с очень похожим рецептом. (Один пакет в упаковке 2 упаковки по 6 унций) Крутой трюк с тем, чтобы оставить сок на ночь, был великолепен! В моем желе не образовались кристаллы! Он застыл, как только я снял его с плиты.
Рейтинг: 4 звезды
19.10.2016
Я сделал 4 партии всего за 2 дня, по какой-то причине мои первые 2 партии не закрепились, а вторые 2 закрепились. немного странно. Я думаю, что я использовал этот рецепт в прошлом году, и вышло идеально.
Рейтинг: 5 звезд
22.10.2021
Пока все хорошо. Инструкции было легко следовать. Единственное, что меня смутило, это пектин, возможно, я использовал слишком много, но у меня было шесть унций в двух пакетах, поэтому я использовал один пакет. Также будьте осторожны, чтобы сусло не взорвалось! Мои потери включают белый плащ в полоску и свитер! Упс! Но мне интересно попробовать! Большое спасибо за то, что поделились!
Рейтинг: 4 звезды
29. 07.2021
Рецепт хороший, Ароматный, загустеет сразу. Единственное, выход неправильный!! Рецепт дает 8 «полпинты», а не 8 пинт!!
Рейтинг: 5 звезд
17.09.2021
Точные размеры и инструкции сделали это простым и эффективным способом сохранить собственное желе из собственного винограда. Спасибо, что поделился!
Рейтинг: 4 звезды
19.09.2021
Спасибо за опубликованный рецепт. Я делала два раза в неделю. Оказалось для меня. Я думаю, что урожайность упала. Я сделал 8 банок по полпинты или 8 банок на одну чашку. Это 4 пинты. 8 банок x 8 унций на чашку — это 64, то есть 64 порции по одной унции.
Рейтинг: 4 звезды
04.10.2020
Делала по этому рецепту получилось как сироп. Я не смог найти жидкий пектин Certo, поэтому использовал коробку уверенного геля 1,75 унции. Вот почему не поставил? Что я могу сделать, чтобы исправить это, я должен использовать гель More sure или я должен получить certo и повторно прокипятить его? Давно не делала желе и не помню, чтобы когда-нибудь делала его таким…
Рейтинг: 4 звезды
03.09.2022
Хороший рецепт. Я использовала обычный порошкообразный пектин. Я использовал только половину пакета, и он хорошо застыл примерно через 1 час. Сначала после закипания он очень жидкий. Просто дайте ему немного времени, и он затвердеет. Я также использовал только 5 чашек сахара в других обзорах; это много сладкого. Я не могу представить, каковы будут на вкус эти 7 чашек. В следующий раз я буду использовать соковыжималку, а не извлекать сок, как сказано в первой части рецепта.
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2022
Я приготовила сегодня по этому рецепту из винограда сорта Конкорд, который растет у меня на заднем дворе. Я точно следовал вашим указаниям. Результаты были фантастическими, абсолютный хоумран!!!
Рейтинг: 5 звезд
14.09.2022
Это было как раз то, что я искал, что-то быстрое и простое. Получилось очень хорошо.
Как приготовить яблочное желе всего из двух ингредиентов
Узнайте, как приготовить яблочное желе без добавления пектина и подсластителя на ваш выбор (сахара или меда), которое можно есть свежим или консервировать по этому простому рецепту.
Натуральный пектин в яблоках побудил авторов книги «Запасы III» назвать яблочное желе «самым простым из желе», потому что оно готовится только из яблок и подсластителя.
Сделайте немного желе или много — вы можете использовать рекомендации по подсластителям, чтобы отрегулировать количество яблочного сока, которое у вас есть. Также можно приготовить пряный яблочный желе, добавив специи во время варки.
Содержание
Что такое пектин?
Как приготовить яблочное желе с медом или сахаром
Ингредиенты
направления
Пропорции яблочного желе
2 Ингредиент желе с яблочной желе
Ингредиенты
Инструкции
Примечания
.
Могу ли я начать с яблочного сока, чтобы сделать желе?
Нужно ли разливать яблочное желе?
Получение яблочного желе и яблочного пюре из одних и тех же яблок
Что такое пектин?
Пектин — это волокно, естественным образом содержащееся во фруктах. Это полисахарид (разновидность углеводов), который используется для загущения и гелеобразования. (Его также можно использовать при некоторых состояниях здоровья, таких как лечение ГЭРБ и связывание тяжелых металлов.)
Fruits that are high in pectin include:
apples
crab apples
currants
grapes
gooseberries
plums
cranberries
quince
Natural fruit pectin works best for gelling желе и варенье, когда у вас много кислоты и много сахара.
Терпкие и менее спелые фрукты содержат больше пектина, чем очень спелые фрукты. Чтобы сделать желе из яблок более быстрым, обязательно добавьте в смесь несколько менее спелых (слегка недозрелых) яблок.
Вы также можете поэкспериментировать, комбинируя фрукты с высоким содержанием пектина и фрукты с низким содержанием пектина, или приготовить пектин в домашних условиях. (Яблоки также часто используются для производства пектина). -6 чашек сахара
Указания
Чтобы сделать сок из яблок: Вымойте яблоки. Удалите стебли, поврежденные участки и кончики цветков, разрежьте на четвертинки или дольки.
Не очищайте яблоки от кожуры – большая часть пектина содержится в кожуре. Поместите яблоки в нереактивную кастрюлю с толстым дном (из нержавеющей стали или эмали).
Добавьте столько воды, чтобы яблоки были покрыты наполовину. Готовьте, пока фрукты не станут мягкими, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания и способствовать равномерному приготовлению.
Если у вас сладкие яблоки, вы можете добавить 2 столовые ложки лимонного сока для более терпкого желе.
Вы также можете приготовить желе со специями, варя на медленном огне целые специи, такие как палочки корицы, гвоздика или душистый перец (в мешочке для специй) с яблоками, пока они готовятся, чтобы они стали мягкими. (Не добавляйте их в кипящий сок.)
Чтобы процедить яблочный сок: Поместите хорошо приготовленные яблоки в сито для мармелада или полотенце из мешка для муки в дуршлаге. Если вы используете полотенце, соберите концы полотенца и повесьте его на возвышении. Я вешаю свою на ручки кухонного шкафа, потому что мои шкафы крепкие.
Если у вас более легкие шкафы, повесьте их на спинку стула или в другое надежное место. Вы можете увидеть мою настройку в посте о смородиновом желе.
Если вы хотите получить прозрачное желе, не сжимайте пакет, чтобы ускорить процесс – просто дайте ему стечь. Если хотите, вы можете сварить яблоки один день, дать им стечь на ночь и приготовить яблочное желе на следующий день.
Пропорции яблочного желе
Отмерьте количество сока и подсластителя:
1/2 стакана меда на каждый стакан сока – ИЛИ
3 стакана сахара на каждые 4 стакана сладкого яблочного сока – ИЛИ
4 чашки сахара на каждые 4 чашки терпкого яблочного сока
Отмерьте сок и подсластитель в кастрюлю. Хорошо смешать. Обязательно используйте большую кастрюлю, так как во время варки желе будет сильно кипеть и пениться. Это 8-литровая кастрюля, и иногда желе доходило до самого края.
Готовить при сильном кипении, постоянно помешивая, пока не будет достигнута точка гелеобразования (220°F (104°C)). Когда точка желирования будет достигнута, яблочное желе будет легко стекать с ложки.
В качестве альтернативы можно положить ложку желе на холодную тарелку, поставить ее на минуту в холодильник, а затем провести по ней пальцем.
Застывшее желе должно некоторое время сохранять форму следа от пальца, а не собираться снова вместе.
Меньшие партии работают лучше, чем большие партии. У меня получилось около 10 чашек сока, поэтому я сделал большую партию. Чтобы желе превратилось в желе, потребовалось больше часа. Меньшие порции готовятся намного быстрее.
Пока желе варится, простерилизуйте семь банок по 8 унций, держите горячими. Нагрейте крышки и кольца в горячей воде, держите теплой, но не кипящей. Заполните банку водяной баней и доведите до кипения.
Разлейте желе по стерилизованным банкам, оставив свободное пространство 1/4 дюйма. Протрите обода начисто и завинтите крышки. Обрабатывайте в течение 10 минут в консервной банке с водяной баней (добавляйте 1 минуту на каждые 1000 футов над уровнем моря).
Приготовление примерно 5 чашек яблочного желе на каждые 6 чашек яблочного сока. Из 10 чашек яблочного сока и 5 чашек меда у меня получилось 8 банок желе. Яблоки с красной кожурой придавали ему очень красивый красный цвет.
Печать
Яблочное желе из 2 ингредиентов
★★★★★
5 из 8 отзывов
Это простое желе — отличный способ использовать маленькие или поврежденные яблоки для приготовления вкусного лакомства.
Выход: 5 чашек 1x
color»> Категория: Приправа
Метод: Консервирование
Кухня: Американская
4–6 чашек яблочного сока (около 6 фунтов яблок)
3 стакана меда или 4-6 стаканов сахара
Чтобы сделать сок из яблок:
Вымойте яблоки. Удалите стебли, поврежденные участки и кончики цветков, разрежьте на четвертинки или дольки. Не очищайте яблоки от кожуры — большая часть пектина содержится в кожуре. Поместите яблоки в нереактивную кастрюлю с толстым дном (из нержавеющей стали или эмали). Добавьте достаточное количество воды, чтобы наполовину покрыть яблоки. Готовьте, пока фрукты не станут мягкими, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания и способствовать равномерному приготовлению. Если у вас сладкие яблоки, можно добавить 2 столовые ложки лимонного сока для более терпкого желе. Вы также можете приготовить пряное желе, варя на медленном огне целые специи, такие как палочки корицы, гвоздики или душистый перец (в мешочке для специй) с яблоками, пока они готовятся, чтобы они стали мягкими. (Не добавляйте их в кипящий сок.)
Для процеживания сока:
Поместите хорошо приготовленные яблоки в сито для мармелада или полотенце из мешка для муки в дуршлаге. Если вы используете полотенце, соберите концы полотенца и повесьте его на возвышении.
Отмерьте сок и сахар.
Используйте
1/2 стакана меда на каждую чашку сока – или
3 стакана сахара на каждые 4 стакана сладкого яблочного сока – или
4 стакана сахара на каждые 4 стакана терпкого яблочного сока
Приготовление и консервирование яблочного желе.
Поместите сок и подсластитель в кастрюлю. Хорошо смешать. Обязательно используйте большую кастрюлю, так как во время варки желе будет сильно кипеть и пениться.
Готовить при сильном кипении, постоянно помешивая, пока не будет достигнута точка гелеобразования (220°F (104°C)).
Пока желе варится, простерилизуйте семь банок по 8 унций, держите горячими. Подготовьте крышки из двух частей. Заполните банку водяной баней и доведите до кипения.
Разлейте желе по стерилизованным банкам, оставив свободное пространство 1/4 дюйма. Протрите обода начисто и завинтите крышки. Готовьте яблочное желе в течение 10 минут в автоклаве с водяной баней (добавляйте 1 минуту на каждые 1000 футов над уровнем моря). Получается примерно 5 чашек яблочного желе на каждые 6 чашек сока.
После того, как банки остынут, снимите с них кольца, дату и этикетки. Хранить в прохладном темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Используйте в течение 18 месяцев для лучшего качества.
Примечания
Если вы хотите получить прозрачное желе, не сжимайте пакет во время приготовления сока, чтобы он быстрее вытекал – просто дайте ему стечь.
color h4-transform.text-transform»> Питание
Размер порции: 1 столовая ложка
Вы сделали этот рецепт?
Делитесь фото и отмечайте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!
Могу ли я начать с яблочного сока, чтобы сделать желе?
Да, вы должны уметь делать яблочное желе из коммерческого яблочного сока. Большинство покупных яблочных соков довольно сладкие, поэтому для желатинизации может потребоваться немного больше времени, чем для сока, в который входят некоторые недозрелые яблоки.
Нужно ли разливать яблочное желе?
Нет. Если вы хотите приготовить небольшую порцию яблочного желе и хранить его в холодильнике, ничего страшного.
Высокое содержание сахара позволяет сохранять желе стабильным при комнатной температуре в течение некоторого времени, но охлаждение безопаснее для более длительного хранения, если вы не можете приготовить желе.
Получите яблочное желе и яблочное пюре из тех же яблок
В этом году сосед подарил нам тонну яблок. Я консервировала 14 литров целых яблок с медом и корицей, сделала из них яблочное пюре, а часть использовала как для сока, так и для соуса. Было приятно получить два конечных продукта из одной партии яблок.
На ночь я сварила яблоки, а на следующий день сделала желе, чтобы сок успел стечь.
Слив яблоки для яблочного желе, я пропустил их через наше пищевое сито, чтобы приготовить яблочное пюре. Это дало нам хороший, густой соус, который отлично подходит для кожицы фруктов, так как большая часть жидкости уже удалена.
Подробнее о приготовлении яблочного пюре и других яблочных угощений можно прочитать в статье «Сохранение яблок круглый год: 17 простых и креативных способов».
Яблочный уксус — еще один отличный способ использовать кожуру и сердцевину. У нас также есть рецепт приготовления крепкого сидра и рецепты напитков из яблочного сидра.
На десерт у нас есть жареные яблоки, клюквенно-яблочный пирог, яблочный чипс и легкий яблочный пирог с карамельной начинкой.
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ | Энциклопедия Кругосвет
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ – привнесение новых, не характерных для нее физических, химических и биологических агентов или превышение их естественного уровня.
Любое химическое загрязнение – это появление химического вещества в непредназначенном для него месте. Загрязнения, возникающие в процессе деятельности человека, являются главным фактором его вредного воздействия на природную среду.
Химические загрязнители могут вызывать острые отравления, хронические болезни, а также оказывать канцерогенное и мутагенное действие. Например, тяжелые металлы способны накапливаться в растительных и животных тканях, оказывая токсическое действие.
Кроме тяжелых металлов, особо опасными загрязнителями являются хлордиоксины, которые образуются из хлорпроизводных ароматических углеводородов, используемых при производстве гербицидов. Источниками загрязнения окружающей среды диоксинами являются и побочные продукты целлюлозно-бумажной промышленности, отходы металлургической промышленности, выхлопные газы двигателей внутреннего сгорания. Эти вещества очень токсичны для человека и животных даже при низких концентрациях и вызывают поражение печени, почек, иммунной системы.
Наряду с загрязнением окружающей среды новыми для нее синтетическими веществами, большой ущерб природе и здоровью людей может нанести вмешательство в природные круговороты веществ за счет активной производственной и сельскохозяйственной деятельности, а также образования бытовых отходов.
Загрязнению подвергаются атмосфера (воздушная среда), гидросфера (водная среда) и литосфера (твердая поверхность) Земли. См. также ХИМИЯ АТМОСФЕРЫ.
Таблица: ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Таблица 2. ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Основные источники загрязнения
Основные вредные вещества
Атмосфера
Промышленность Транспорт Тепловые электростанции
Оксиды углерода, серы, азота Органические соединения Промышленная пыль
Гидросфера
Сточные воды Утечки нефти Автотранспорт
Тяжелые металлы Нефть Нефтепродукты
Литосфера
Отходы промышленности и Сельского хозяйства Избыточное использование Удобрений
Пластмассы Резина Тяжелые металлы
Вначале деятельность людей затрагивала лишь живое вещество суши и почву. В 19 в., когда начала бурно развиваться индустрия, в сферу промышленного производства начали вовлекаться значительные массы химических элементов, извлекаемых из земных недр. При этом воздействию стала подвергаться не только наружная часть земной коры, но также природные воды и атмосфера.
В середине 20 в. некоторые элементы стали использоваться в таком количестве, которое сопоставимо с массами, вовлеченными в природные круговороты. Низкая экономичность большей части современной индустриальной технологии привела к образованию огромного количества отходов, которые не утилизируются в смежных производствах, а выбрасываются в окружающую среду. Массы загрязняющих отходов столь велики, что создают опасность для живых организмов, включая человека.
Хотя химическая промышленность не является главным поставщиком загрязнений (рис. 1), для нее характерны выбросы, наиболее опасные для природной среды, человека, животных и растений (рис. 2). Термин «опасные отходы» применяют к любого рода отходам, которые могут нанести вред здоровью или окружающей среде при их хранении, транспортировке, переработке или сбросе. К ним относятся токсичные вещества, воспламеняющиеся отходы, отходы, вызывающие коррозию и другие химически активные вещества.
В зависимости от особенностей циклов массообмена загрязняющий компонент может распространяться на всю поверхность планеты, на более или менее значительную территорию или иметь локальный характер. Таким образом, экологические кризисы, являющиеся результатом загрязнения окружающей среды, могут быть трех сортов – глобальные, региональные и локальные
Одной из проблем, имеющих глобальный характер, является возрастание содержания в атмосфере углекислого газа в результате техногенных выбросов. Наиболее опасным последствием этого явления может стать повышение температуры воздуха благодаря «парниковому эффекту». Проблема нарушения глобального цикла массобмена углерода уже переходит из области экологии в экономические, социальные и, в конце-концов, политические сферы.
В декабре 1997 в г. Киото (Япония) был принят Протокол к рамочной конвенции Организации объединенных наций об изменении климата (датированной маем 1992) (см. также КИОТСКИЙ ПРОТОКОЛ). Главное в Протоколе – количественные обязательства развитых стран и стран с переходной экономикой, включая Россию, по ограничению и снижению выбросов парниковых газов, прежде всего СО2, в атмосферу в 2008–2012. У России разрешенный уровень выбросов парниковых газов на эти годы – 100% от уровня 1990. Для стран ЕС в целом он составляет 92%, для Японии – 94%. У США предполагалось 93%, однако эта страна отказалась участвовать в Протоколе, поскольку снижение выбросов углекислого газа означает понижение уровня выработки электроэнергии и, следовательно, стагнацию промышленности. 23 октября 2004 Государственная Дума России приняла решение о ратификации Киотского Протокола.
К загрязнениям регионального масштаба относятся многие отходы промышленных предприятий и транспорта. В первую очередь, это касается диоксида серы. Он вызывает образование кислотных дождей, поражающих организмы растений и животных и вызывающих заболевания населения. Техногенные оксиды серы распределяются неравномерно и наносят ущерб отдельным районам. За счет переноса воздушных масс они зачастую пересекают границы государств и оказываются на территориях, удаленных от индустриальных центров.
В крупных городах и промышленных центрах воздух, наряду с оксидами углерода и серы, часто загрязнен оксидами азота и твердыми частицами, выбрасываемыми автомобильными двигателями и дымовыми трубами. Нередко наблюдается образование смога. Хотя эти загрязнения носят локальных характер, они затрагивают многих людей, компактно проживающих на таких территориях. Кроме того, наносится ущерб окружающей природе.
Одним из основных загрязнителей окружающей среды является сельскохозяйственное производство. В систему круговорота химических элементов искусственно вводятся значительные массы азота, калия, фосфора в виде минеральных удобрений. Их избыток, не усвоенный растениями, активно вовлекается в водную миграцию. Накопление соединений азота и фосфора в природных водоемах вызывает усиленный рост водной растительности, зарастание водоемов и загрязнение их мертвыми растительными остатками и продуктами разложения. Кроме того, аномально высокое содержание растворимых соединений азота в почве влечет за собой повышение концентрации этого элемента в сельскохозяйственных продуктах питания и питьевой воде. Это может вызвать серьезные заболевания людей.
В качестве примера, показывающего изменения структуры биологического круговорота в результате деятельности человека, можно рассмотреть данные для лесной зоны европейской части России (таблица). В доисторические времена вся эта территория была покрыта лесами, сейчас их площадь уменьшилась почти вдвое. Их место заняли поля, луга, пастбища, а также города, поселки, транспортные магистрали. Уменьшение общей массы некоторых элементов за счет общего уменьшения массы зеленых растений компенсируется внесением удобрений, которое вовлекает в биологическую миграцию значительно больше азота, фосфора и калия, чем естественная растительность. Вырубка леса и распашка почв способствуют усилению водной миграции. Таким образом, существенно увеличивается содержание соединений некоторых элементов (азота, калия, кальция) в природных водах.
Таблица: МИГРАЦИЯ ЭЛЕМЕНТОВ В ЛЕСНОЙ ЗОНЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ
Таблица 3. МИГРАЦИЯ ЭЛЕМЕНТОВ В ЛЕСНОЙ ЗОНЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ (млн. т в год) в доисторический период (на сером фоне) и в настоящее время (на белом фоне)
Азот
Фосфор
Калий
Кальций
Сера
Атмосферные осадки
0,9
0,9
0,03
0,03
1,1
1,1
1,5
1,5
2,6
2,6
Биологический круговорот
21,1
20,6
2,9
2,4
5,5
9,9
9,2
8,1
1,5
1,5
Поступления с удобрениями
0
0,6
0
0,18
0
0,45
0
12,0
0
0,3
Вывоз урожая, рубка леса
11,3
0
1,1
0
4,5
0
5,3
0
0,6
Водный сток
0,8
1,21
0,17
0,17
2,0
6,1
7,3
16,6
5,4
4,6
Загрязнителями воды являются и органические отходы. На их окисление расходуется дополнительное количество кислорода. При слишком низком содержании кислорода нормальная жизнь большинства водных организмов становится невозможной. Аэробные бактерии, которым необходим кислород, также погибают, вместо них развиваются бактерии, использующие для своей жизнедеятельности соединения серы. Признаком появления таких бактерий является запах сероводорода – одного из продуктов их жизнедеятельности.
Среди многих последствий хозяйственной деятельности человеческого общества особое значение имеет процесс прогрессирующего накопления металлов в окружающей среде. К наиболее опасным загрязнителям относят ртуть, свиней и кадмий. Существенное воздействие на живые организмы и их сообщества оказывают также техногенные поступления марганца, олова, меди, молибдена, хрома, никеля и кобальта (рис. 3).
Природные воды могут загрязняться пестицидами и диоксинами, а также нефтью. Продукты разложения нефти токсичны, а нефтяная пленка, изолирующая воду от воздуха, приводит к гибели живых организмов (в первую очередь, планктона) в воде.
Помимо накопления в почве токсичных и вредных веществ в результате деятельности человека, ущерб землям наносится за счет захоронения и свалок промышленных и бытовых отходов.
Основными мерами борьбы с загрязнением атмосферы являются: строгий контроль выбросов вредных веществ. Нужно заменять токсичные исходные продукты на нетоксичные, переходить на замкнутые циклы, совершенствовать методы газоочистки и пылеулавливания. Большое значение имеет оптимизация размещения предприятий для уменьшения выбросов транспорта, а также грамотное применение экономических санкций.
Большую роль в защите окружающей среды от химических загрязнений начинает играть международное сотрудничество. В 1970-е в озоновом слое, защищающем нашу планету от опасного действия ультрафиолетового излучения Солнца, было обнаружено снижение концентрации О3. В 1974 установили, что озон разрушается под действием атомарного хлора. Одним из основных источников хлора, попадающего в атмосферу, являются хлорфторпроизводные углеводородов (фреоны, хладоны), используемые в аэрозольных баллонах, холодильниках и кондиционерах. Разрушение озонового слоя происходит, возможно, не только под действием этих веществ. Тем не менее, были предприняты меры по уменьшению их производства и использования. В 1985 многие страны договорились о защите озонового слоя. Обмен информацией и совместные исследования изменений концентрации атмосферного озона продолжаются.
Проведение мероприятий, предупреждающих попадание загрязняющих веществ в водоемы, включает установление прибрежных защитных полос и водоохранных зон, отказ от ядовитых хлорсодержащих пестицидов, уменьшение сбросов промышленных предприятий за счет применения замкнутых циклов. Снижение опасности загрязнения нефтью возможно путем повышения надежности танкеров.
Для предотвращения загрязнения поверхности Земли нужны предупредительные меры – не допускать засорения почв промышленными и бытовыми сточными водами, твердыми бытовыми и промышленными отходами, нужна санитарная очистка почвы и территории населенных мест, где такие нарушения были выявлены.
Наилучшим решением проблемы загрязнения окружающей среды были бы безотходные производства, не имеющие сточных вод, газовых выбросов и твердых отходов. Однако безотходное производство сегодня и в обозримом будущем принципиально невозможно, для его реализации нужно создать единую для всей планеты циклическую систему потоков вещества и энергии. Если потери вещества, хотя бы теоретически, все же можно предотвратить, то экологические проблемы энергетики все равно останутся. Теплового загрязнения нельзя избежать в принципе, а так называемые экологически чистые источники энергии, например ветряные электростанции, все равно наносят ущерб окружающей среде.
Пока единственным путем существенного уменьшения загрязнения окружающей среды являются малоотходные технологии. В настоящее время создаются малоотходные производства, в которых выбросы вредных веществ не превышают предельно допустимых концентраций (ПДК), а отходы не приводят к необратимым изменениям природы. Используется комплексная переработка сырья, совмещение нескольких производств, применение твердых отходов для изготовления строительных материалов.
Создаются новые технологии и материалы, экологически чистые виды топлива, новые источники энергии, снижающие загрязнение окружающей среды.
Таблица: УМЕНЬШЕНИЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Таблица 4. УМЕНЬШЕНИЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Безотходное производство
Малоотходное производство
Комплексная переработка сырья
Новые технологии и материалы
Елена Савинкина
Основные загрязнители окружающей среды (Таблица)
Загрязнение окружающей среды — это привнесение в среду или возникновение в ней новых, обычно не характерных для нее физических, химических, информационных или биологических факторов или превышение естественного среднего уровня содержания данных факторов в среде, приводящее к негативным последствиям (определение от ведущего эколога России РеймерсаН.Ф.)
Обычно, говоря о загрязнении, имеют в виду загрязнения, вызванные деятельностью человека (антропогенные), но загрязнение возникает иногда и вследствие естественных причин, например деятельность вулканой, когда в атмосферу поступают тысячи тонн различных веществ.
Основные загрязнители окружающей среды таблица
В справочной таблице приведены основные загрязнители окружающей среды, их основные источники и влияние на состояние атмосферы.
Загрязнители окружающей среды
Основные источники загрязнения
Влияние на состояние атмосферы
Оксид серы (IV), сернистый газ SO2
Сжигание топлива, металлургия
Изменение климата, образование «кислотных осадков», обострение респираторных заболеваний у человека, вред растениям, разъедание строительных материалов и некоторых тканей, усиление коррозии металлических конструкций
Взвешенные частицы, содержащие тяжелые металлы
Разработка полезных ископаемых, вспашка почвы, металлургия
Изменение климата, ухудшается состояния озонового слоя, увеличение концентрации тяжелых металлов в цепях питания
Озон О3
Фотохимические реакции в атмосфере
Изменение климата, негативное влияние на здоровье человека
Изменение климата, состояния озонового слоя, образование «кислотных осадков», увеличение концентрации нитратов (нитритов) в пищевых цепях, усиление коррозии, создание смога и другое.
Оксид углерода (IV), углекислый газ СО2
Сжигание топлива, транспорт
Изменение климата, «парниковый эффект»
Ртуть Hg
Разработка ртутьсодержащих руд, производство хлора, соды, ряда пестицидов, свалки
Накопление в организмах по пищевым цепям
Свинец Pb
Транспорт, металлургия
Накопление в организмах по пищевым цепям
Кадмий Cd, цинк Zn, медь Си и другие тяжелые металлы
Химическая промышленность, металлургия
Гибель обитателей водоемов за счет накопления по пищевым цепям
Оксид углерода (II), угарный газ СО
Сжигание топлива, транспорт
Изменение климата, нарушение теплового баланса верхней атмосферы
Асбест
Строительные материалы
Оказывает влияние на здоровье человека
Нефть
Нефтех имическая промышленность
Нарушение теплообмена гидросферы с атмосферой. Вызывает гибель морских организмов
Изменение климата, состояния озонового слоя, негативно влияет на здоровье человека
Фосфаты
Химическая промышленность, производство фосфорных удобрений
Ухудшается экологическое состояние вод в реках и озерах
Пестициды
Химическая промышленность, производство пестицидов
Накопление в организмах по пищевым цепям
Фторхлорпроизводные углеводородов (фреоны)
Холодильная промышленность, производство аэрозольных упаковок
Разрушение озонового слоя Планеты, что вызывает изменение климата
Радиация
Естественный (в основном, радоновый фон) и искусственный фон (медицинское обслуживание, испытание ядерного горючего, Атомные электростанции — АЭС)
Вызывает злокачественные новообразования и генетические мутации
_______________
Источник информации: ЭКОЛОГИЯ / С. В.Алексеев, Спб. — 1997.
Рейтинг стран по уровню загрязнения окружающей среды
Главная > Справочник > Списки и рейтинги > Страны > Рейтинг стран по уровню загрязнения окружающей среды
Самая большая в мире база данных о городах и странах Numbeo опубликовала статистику по уровню загрязненности внешней среды разных стран мира (Pollution Index for Country). Эксперты оценили, насколько каждая страна вредит себе, а также насколько сильно ее экология портит окружающую среду всей планеты. Первый показатель рассчитывался исходя из данных Всемирной организации здравоохранения и на основании отзывов людей, посетивших страну. Второй — представляет собой индекс, высчитанный по сложной схеме, включающей в себя данные не только ВОЗ, но еще и огромного ряда экологических организаций. Стоит отметить, что понятие «загрязнение окружающей» среды включает в себя загрязненность воздуха, воды и почвы.
Последний раз рейтинг стран мира по уровню загрязненности был обновлен в середине 2019 года.
Смотрите также: уровень смертности от загрязнения окружающей среды, рейтинг стран по борьбе с изменением климата, рейтинг стран по загрязнению воздуха (по версии IQAir)
2019
2018
Карта
№
Страна
Загрязненность территории
Ущерб для мира
1
Монголия
93.20
171.28
2
Мьянма
93.08
169.12
3
Афганистан
91.94
165.72
4
Гана
89.95
161.37
5
Бангладеш
88.81
159.75
6
Ливан
87.65
156.44
7
Нигерия
87.16
155.82
8
Египет
86.31
154.05
9
Вьетнам
86.29
154.57
10
Монако
86.04
158.17
11
Непал
85. 00
151.48
12
Перу
84.60
151.35
13
Китай
81.24
147.50
14
Камбоджа
80.51
142.86
15
Македония
80.12
146.08
16
Ирак
80.09
141.54
17
Эфиопия
79.40
140.00
18
Азербайджан
79.36
139.93
19
Иордания
78.95
139.48
20
Иран
78.03
143.18
21
Доминикана
77.87
137.18
22
Мальта
76.12
133.49
23
Албания
75.75
132.56
24
Индия
75.55
132.69
25
Казахстан
75.42
137.68
26
Венесуэла
75.02
132. 87
27
Пакистан
74.78
130.90
28
Филиппины
74.55
131.11
29
Гватемала
74.53
130.73
30
Таиланд
74.04
129.89
31
Кения
74.01
131.08
32
Зимбабве
72.67
128.83
33
Грузия
71.55
129.52
34
Сирия
70.73
122.79
35
Бахрейн
70.61
127.70
36
Кувейт
70.20
124.29
37
Тунис
69.82
121.83
38
Ямайка
69.75
122.17
39
Турция
68.63
119.93
40
Марокко
68.14
118.62
41
Гонконг
67.34
119.91
42
Тринидад и Тобаго
67. 18
116.36
43
Мексика
66.88
115.67
44
Саудовская Аравия
66.07
115.94
45
Алжир
65.65
114.98
46
Украина
65.55
113.50
47
Чили
65.10
119.73
48
Танзания
64.50
113.22
49
Индонезия
64.39
110.56
50
Тайвань
64.20
112.06
51
Панама
63.97
113.00
52
Болгария
63.57
115.30
53
Босния и Герцеговина
63.53
112.96
54
Россия
63.49
109.38
55
Малайзия
62.92
107.68
56
Колумбия
62.57
112.54
57
Катар
61. 62
107.81
58
Армения
60.94
110.41
59
Сербия
58.60
101.38
60
Шри-Ланка
58.38
99.64
61
Израиль
56.93
100.60
62
Эквадор
56.57
96.33
63
Румыния
56.55
96.04
64
ЮАР
56.20
95.76
65
Бразилия
56.10
95.94
66
Маврикий
55.67
94.86
67
Италия
54.97
93.21
68
Южная Корея
54.80
99.47
69
Кипр
54.17
91.54
70
ОАЭ
52.99
90.43
71
Польша
52.88
94.04
72
Греция
52.48
91.60
73
Аргентина
51. 89
88.34
74
Бельгия
50.48
85.78
75
Пуэрто-Рико
50.12
85.76
76
Коста Рика
49.23
85.36
77
Венгрия
47.57
82.00
78
Черногория
46.08
78.47
79
Уругвай
45.56
80.92
80
Беларусь
43.75
72.46
81
Франция
42.91
71.53
82
Словакия
40.64
68.32
83
Великобритания
40.63
67.10
84
Чехия
40.09
67.72
85
Испания
39.16
64.12
86
Оман
37.80
61.02
87
Япония
36.78
58.82
88
США
35.74
59.20
89
Ирландия
33. 02
55.11
90
Латвия
32.87
53.23
91
Сингапур
32.06
54.51
92
Португалия
30.65
49.83
93
Литва
29.84
48.66
94
Хорватия
29.06
47.32
95
Германия
28.42
45.55
96
Канада
27.66
45.15
97
Нидерланды
27.34
44.71
98
Люксембург
23.53
35.28
99
Новая Зеландия
23.49
40.30
100
Словения
23.21
40.95
101
Австралия
23.15
37.23
102
Австрия
21.78
36.11
103
Швейцария
21.31
34.60
104
Дания
20.79
32. 04
105
Норвегия
20.29
32.81
106
Эстония
19.88
33.25
107
Швеция
17.45
27.46
108
Исландия
15.65
27.37
109
Финляндия
11.57
20.14
№
Страна
Загрязненность территории
Ущерб для мира
1
Монголия
92.86
170.67
2
Афганистан
92.28
166.39
3
Мьянма
92.27
168.74
4
Бангладеш
90.09
162.49
5
Нигерия
87.88
157.45
6
Египет
87.61
156.61
7
Вьетнам
87.53
156.89
8
Ливан
86.70
154.53
9
Непал
84. 60
150.62
10
Монако
84.31
155.14
11
Перу
83.63
149.30
12
Китай
83.08
151.33
13
Македония
81.49
148.42
14
Иран
80.63
147.72
15
Иордания
80.56
142.78
16
Камбоджа
80.22
142.36
17
Эфиопия
79.23
139.64
18
Ирак
78.95
139.65
19
Азербайджан
78.15
137.58
20
Доминиканская Республика
77.98
137.22
21
Бахрейн
76.56
140.44
22
Пакистан
75.53
132.41
23
Индия
75.17
131.85
24
Албания
75. 08
131.29
25
Венесуэла
74.88
132.64
26
Казахстан
74.42
135.24
27
Грузия
74.34
134.56
28
Филиппины
74.13
130.18
29
Кувейт
72.85
129.51
30
Таиланд
72.56
126.78
31
Мальта
72.22
126.42
32
Ямайка
71.22
125.04
33
Кения
71.20
125.97
34
Турция
69.03
121.38
35
Тринидад и Тобаго
68.70
119.32
36
Саудовская Аравия
68.41
120.38
37
Катар
68.17
120.84
38
Гонконг
67.87
121.14
39
Тунис
66. 87
116.28
40
Марокко
66.54
115.53
41
Мексика
66.19
114.41
42
Украина
66.18
114.94
43
Чили
65.21
119.71
44
Алжир
64.79
113.17
45
Малайзия
64.46
110.64
46
Болгария
64.23
116.15
47
Тайвань
63.91
111.36
48
Россия
63.37
109.21
49
Колумбия
63.08
112.95
50
Армения
62.91
114.47
51
Босния и Герцеговина
62.87
112.12
52
Панама
62.52
110.29
53
Индонезия
62.27
106.42
54
Израиль
59. 39
105.24
55
ЮАР
59.19
101.37
56
Бразилия
59.14
101.34
57
Шри-Ланка
58.53
100.02
58
Эквадор
57.92
99.02
59
Сербия
57.92
99.81
60
Маврикий
56.66
96.76
61
Кипр
56.23
95.32
62
Аргентина
54.50
93.17
63
Румыния
54.36
91.48
64
ОАЭ
53.91
92.44
65
Италия
53.80
90.83
66
Южная Корея
53.40
96.46
67
Греция
52.40
91.29
68
Польша
52.15
92.24
69
Бельгия
49.40
83.75
70
Коста-Рика
49. 37
85.60
71
Пуэрто-Рико
48.58
83.60
72
Венгрия
46.33
79.72
73
Уругвай
45.58
80.34
74
Словакия
41.33
69.53
75
Франция
41.04
68.60
76
Оман
40.96
66.66
77
Беларусь
40.69
66.98
78
Чехия
40.61
68.16
79
Испания
38.59
63.40
80
Великобритания
38.45
63.13
81
Япония
35.96
57.46
82
Латвия
34.36
55.72
83
Хорватия
33.10
54.17
84
Сингапур
33.09
56.40
85
США
32.26
54.08
86
Литва
32. 01
52.51
87
Португалия
31.31
50.72
88
Ирландия
30.41
51.26
89
Германия
28.15
45.01
90
Нидерланды
28.10
46.19
91
Канада
27.71
45.69
92
Словения
25.49
44.84
93
Австралия
24.32
39.21
94
Австрия
23.06
37.52
95
Швейцария
22.90
36.80
96
Дания
22.48
34.25
97
Новая Зеландия
21.87
37.39
98
Норвегия
20.11
32.84
99
Швеция
18.48
29.40
100
Эстония
18.05
30.42
101
Исландия
15.55
27. 26
102
Финляндия
12.19
22.35
Таблица коэффициентов (расшифровка) в соответствии с Правилами исчисления и взимания платы за негативное воздействие на окружающую среду (утв. Постановление Правительства РФ от 3 марта 2017 г. № 255)
пт, 05/02/2021
Уважаемые коллеги!
Приближается срок сдачи декларации о плате за негативное воздействие на окружающую среду, в связи с чем напоминаем о коэффициентах, используемых с 2020 г. при расчете суммы платы за негативное воздействие на окружающую среду.
Таблица коэффициентов (расшифровка) в соответствии с Правилами исчисления и взимания платы за негативное воздействие на окружающую среду (утв. Постановление Правительства РФ от 3 марта 2017 г. № 255) (далее – Правила)
Название
Содержание
Значение
Кот
дополнительный коэффициент к ставкам платы в отношении территорий и объектов, находящихся под особой охраной в соответствии с федеральными законами
Равен 2
Кнд
коэффициент к ставкам платы за выброс или сброс i-го загрязняющего вещества за объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ в пределах нормативов допустимых выбросов, нормативов допустимых сбросов
Равен 1
Кво
коэффициент к ставкам платы за сбросы загрязняющих веществ организациями, эксплуатирующими централизованные системы водоотведения поселений или городских округов, при сбросах загрязняющих веществ, не относящихся к веществам, для которых устанавливаются технологические показатели наилучших доступных технологий в сфере очистки сточных вод с использованием централизованных систем водоотведения поселений или городских округов (за исключением периода реализации организациями, эксплуатирующими централизованные системы водоотведения поселений или городских округов, программ повышения экологической эффективности, планов мероприятий по охране окружающей среды)
Равен 0,5
Кл
коэффициент к ставке платы за размещение отходов j-го класса опасности за объем или массу отходов, размещенных в пределах лимитов на их размещение, а также в соответствии с декларацией о воздействии на окружающую среду либо отчетностью об образовании, использовании, обезвреживании и о размещении отходов
Равен 1
Кст
стимулирующий коэффициент к ставке платы за размещение отходов j-го класса опасности, принимаемый в соответствии с пунктом 6 статьи 16. 3 Федерального закона «Об охране окружающей среды»
Определяется законодательством
Ксл
коэффициент к ставке платы за размещение отходов j-го класса опасности за объем или массу отходов, размещенных с превышением установленных лимитов на их размещение, либо указанных в декларации о воздействии на окружающую среду, либо указанных в отчетности об образовании, использовании, обезвреживании и о размещении отходов, равный 5, а с 1 января 2020 г.
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
Квр
коэффициент к ставкам платы за выброс или сброс i-го загрязняющего вещества за объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ в пределах установленных временно разрешенных выбросов, временно разрешенных сбросов загрязняющих веществ, равный 25.
Равен 25
Равен 1 для ЦСВ поселений на период реализации ППЭ или ПМОО
Кпр
коэффициент к ставкам платы за выбросы или сбросы соответствующего i-го загрязняющего вещества за объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ, превышающих объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ, установленных комплексным экологическим разрешением для объектов I категории, а также за объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ, превышающих объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ, указанных в декларации о воздействии на окружающую среду для объектов II категории
Равен 100
Равен 1 для ЦСВ поселений на период реализации ППЭ или ПМОО
Кср
Новая редакция Правил не содержит определения для указанного коэффициента.
Действовавшая до 1 января 2020 г. редакция Правил определяла указанный коэффициент как коэффициент к ставкам платы за выброс или сброс соответствующего i-го загрязняющего вещества за объем или массу выбросов загрязняющих веществ, сбросов загрязняющих веществ, превышающих установленные разрешениями на выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух, разрешениями на сбросы загрязняющих веществ в окружающую среду.
С учетом изложенного по своему содержанию коэффициент Кср аналогичен коэффициенту Кпр.
Равен 25 для 2019 г.
Для отчетных периодов с 2020 г. не определен.
Таблица применения коэффициентов в соответствии с Правилами
Сокращения:
КЭР – комплексное экологическое разрешение; ВРВ – временно разрешенные выбросы; ВРС – временно разрешенные сбросы; ЦСВ — организации, эксплуатирующие централизованные системы водоотведения поселений или городских округов; Декларация – декларация о воздействии на окружающую среду. Отчет ПЭК – отчет об организации и о результатах осуществления производственного экологического контроля; ТКО – твердые коммунальные отходы.
Условие применения
Номер пункта
Коэффициент
I категория (выбросы и сбросы)
Выбросы и сбросы в пределах разрешений на выбросы и сбросы, КЭР
Пункт 12.1
Пункт 17
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы в пределах ВРВ и ВРС
Пункт 19
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы в пределах ВРС для ЦСВ поселений или городских округов
Пункт 19
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы при превышении показателей, указанных в разрешениях для отчетного периода 2019 г.
Пункт 12.1
Пункт 21
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы при превышении показателей, указанных в разрешениях, КЭР для отчетных периодов, начиная с 2020 г.
Пункт 12.1
Пункт 21
Коэффициент 100
Выбросы и сбросы при отсутствии разрешений в отчетном периоде – 2019 г.
Пункт 12.1
Пункт 21.1
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы при отсутствии разрешений в отчетных периодах, начиная с 2020 г.
Пункт 12.1
Пункт 21.1
Коэффициент (Кср) точно не определен [1]
Выбросы и сбросы при отсутствии КЭР
Пункт 12
Пункт 21.1
Коэффициент (Кср) точно не определен
I категория (размещение отходов)
Размещение отходов в пределах лимитов (КЭР)
Пункт 18
Коэффициент 1
Размещение отходов сверх лимитов
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
Размещение отходов при отсутствии лимитов (КЭР)
Пункт 12
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
II категория (выбросы и сбросы)
Выбросы и сбросы в пределах разрешений на выбросы и сбросы, декларации
Пункт 12.1
Пункт 17
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы в пределах ВРВ и ВРС
Пункт 12.1
Пункт 19
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы в пределах ВРС для ЦСВ поселений или городских округов
Пункт 19
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы при превышении показателей, указанных в разрешениях (для всех отчетных периодов), декларации для отчетного периода 2019 г.
Пункт 12.1
Пункт 21
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы при превышении показателей, указанных в декларации для отчетных периодов, начиная с 2020 г.
Пункт 12.1
Пункт 21
Коэффициент 100
Выбросы и сбросы при отсутствии разрешений, декларации в отчетном периоде – 2019 г.
Пункт 12.1
Пункт 21.1
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы при отсутствии декларации
Пункт 12
Пункт 21.1
Коэффициент (Кср) точно не определен
II категория (размещение отходов)
Размещение отходов в пределах лимитов (декларации)
Пункт 18
Коэффициент 1
Размещение отходов сверх лимитов (декларации)
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
Размещение отходов при отсутствии лимитов (декларации)
Пункт 12
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
III категория (выбросы и сбросы)
Выбросы и сбросы в соответствии с отчетом об организации и о результатах осуществления производственного экологического контроля
Пункт 11.1
Пункт 17
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы в пределах ВРВ и ВРС
Пункт 19
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы, соответствующие расчетам для веществ I, II класса опасности
Пункт 11.1
Пункт 17
Коэффициент 1
Выбросы и сбросы при превышении объема или массы выбросов загрязняющих веществ или сбросов загрязняющих веществ над указанными в отчете об организации и о результатах осуществления производственного экологического контроля
Пункт 11. 2
Пункт 21
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы, превышающие расчеты для веществ I, II класса опасности
Пункт 11.2
Пункт 21
Коэффициент 25
Выбросы и сбросы при непредставлении отчета об организации и о результатах осуществления производственного экологического контроля
Пункт 21.1
Коэффициент 25
III категория (отходы)
Размещение отходов в соответствии с отчетностью об образовании, утилизации, обезвреживании, о размещении отходов (отчетность предоставляется в составе отчета ПЭК)
Пункт 13
Пункт 18
Коэффициент 1
Превышение фактических значений размещенных отходов (за исключением твердых коммунальных отходов) над указанными в отчетности об образовании, использовании, обезвреживании, о размещении отходов
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
Размещение отходов при непредставлении отчетности об образовании, использовании, обезвреживании, о размещении отходов (в составе отчета ПЭК)
Пункт 12
Пункт 20
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
Твердые коммунальные отходы (Все категории, применяется для операторов и региональных операторов по обращению с ТКО)
Размещение отходов в пределах установленных лимитов на их размещение, либо указанных в декларации о воздействии на окружающую среду, либо указанных в отчетности об образовании, использовании, обезвреживании и о размещении отходов
Пункт 18.1
Коэффициент 1
Размещение отходов с превышением установленных лимитов на их размещение, либо указанных в декларации о воздействии на окружающую среду, либо указанных в отчетности об образовании, использовании, обезвреживании и о размещении отходов
Пункт 18. 1
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
При отсутствии комплексных экологических разрешений у лиц, осуществляющих хозяйственную и (или) иную деятельность на объектах I категории, при непредставлении лицами, осуществляющими хозяйственную и (или) иную деятельность на объектах II категории, декларации о воздействии на окружающую среду, а также при непредставлении лицами, осуществляющими хозяйственную и (или) иную деятельность на объектах III категории, отчетности об образовании, использовании, обезвреживании, о размещении отходов
Пункт 12
Пункт 18.2
Равен 5 в 2019 г.
Равен 25 с 1 января 2020 г.
[1] В тексте Правил не дано отдельное определение для указанного коэффициента. Первый раз упоминание о коэффициенте Кср встречается в п. 21 Правил, в соответствии с которым Кср равен 25. С учетом того, что за превышение показателей выбросов установлен коэффициент 100, целесообразно при отсутствии разрешительной документации также применять коэффициент 100.
Загрязнение и охрана окружающей среды. 10-й класс
Цели:
Ознакомить учащихся с проблемой антропогенного загрязнения окружающей среды, источниками загрязнения атмосферы, гидросферы, литосферы; Рассмотреть главные пути решения проблем охраны окружающей среды;
Довести до сведения учащихся, что решение природоохранных проблем может осуществляться путем правильной природоохранной деятельностью и экологической политикой. Формировать культуру общения, умение отстаивать свою точку зрения. Способствовать воспитанию экологической культуры личности;
Развивать навыки работы с различными источниками информации, в том числе с Интернет-ресурсами, формировать навыки работы с дополнительной литературой и статистическим материалом.
Оборудование: политическая карта мира, карта «Природные ресурсы мира», атласы, учебники, дополнительная литература, презентация
Ход урока
I. Организационный моментII. Вводное слово учителя
Человечество вступило в 21 век, полный тревог не только за свое будущее, но и за само существование на Земле. Все настойчивее звучат голоса общественности, специалистов, политиков, призывающих прекратить загрязнение и уничтожение природы, поскольку жизненные ресурсы Земли близятся к своему пределу. Процессы самовосстановления в природе не в состоянии справиться с постоянно возрастающей нагрузкой, которую оказывает на нее человек. Наступает время, когда мир может задохнуться, если не придет на помощь природе человек. Только человек владеет экологическим талантом – содержать окружающий мир в чистоте… «Одно из двух: или люди сделают так, что планета станет менее загрязненной, или его загрязнение сделает так, что на Земле станет меньше людей»
Сегодня мы выясним, какие проблемы угрожают жизни на Земле и как их можно решить. Тема нашего урока «Загрязнение и охрана окружающей среды». «Плоха та птица, которая загрязняет собственное гнездо»,-говорит народная пословица. Неужели все человечество, да и каждый из нас, уподобились такой птице? Попробуем ответить на этот вопрос.
III. Этап усвоения нового материала:
Учитель: загрязнение окружающей среды – это нежелательное изменение ее свойств в результате антропогенного поступления различных веществ и соединений, которые оказывают вредное воздействие на литосферу, гидросферу, атмосферу, растительный и животный мир, на здания, на самого человека. Загрязнение окружающей среды подавляет способность природы к самовосстановлению своих свойств.
Вопросы: Как вы думаете, что является главным источником загрязнения окружающей среды? Какие виды загрязнения вы знаете?
Учитель: различают количественное и качественное загрязнение среды. Количественное загрязнение окружающей среды возникает в результате возвращения в нее тех веществ и соединений, которые встречаются в природе в естественном состоянии, но в гораздо меньших количествах (соединения железа, древесина и т. д.) Качественное загрязнение окружающей среды связано с поступлением в нее неизвестных природе веществ и соединений, создаваемых химией органического синтеза (пластмассы, химические волокна, резина и т.д.)
Рассмотрим более подробно загрязнение различных оболочек Земли. Давайте послушаем сообщения, которые вы подготовили сообща, работая в группах и заполним таблицу.
Оболочки Земли
Источники загрязнения оболочки
Последствия загрязнения
Пути решения проблем
Атмосфера
Литосфера
Гидросфера
Сообщения учащихся:
I группа «Атмосфера»: Воздух – важнейшее условие жизни на Земле. Воздух влияет на человека, на растения, на животных, на здания и многое другое. Поэтому загрязнение атмосферы неблагоприятно влияет на окружающую среду. Все источники загрязнения атмосферы подразделяют на естественные и антропогенные. Естественное загрязнение атмосферы происходит в результате извержения вулканов, пыльных бурь. Самым сильным за всю историю человечества было извержение вулкана Кракатау в 1883 году. Взрыв этого вулкана был слышен на расстоянии 4800 км. Вулканическая пыль поднялась на высоту более 20 км. Этот пепел опоясал весь земной шар в течение нескольких месяцев. Естественным поставщиком пыли является пустыня Сахара. Пылевые облака, возникающие над Сахарой, переносятся пассатами над всей Западной Африкой. Антропогенное загрязнение атмосферы имеет очень много источников и наносит более ощутимый вред. Главными источниками загрязнения атмосферы являются: ТЭС, металлургия, химическая, нефтехимическая, целлюлозно-бумажная отрасли промышленности, автомобильный транспорт. Аэрозольное загрязнение – это загрязнение атмосферы пылью и жидкими частицами. Аэрозоли образуют в атмосфере туман и смог. Смог крайне отрицательно влияет на организм человека. Крупным и опасным источником аэрозолей являются лесные пожары, дымовые облака от которых тянутся на тысячи километров. Газообразное загрязнение представляет повышенную опасность. На него приходится 80-90% всех выбросов в атмосферу. Это соединения серы, азота, хлора, углерода. Попадая в атмосферу, соединения серы и азота соединяются с капельками воды и образуют серную и азотную кислоты. Затем с дождями они выпадают на Землю, нарушая нормы кислотности почвы, способствуя высыханию лесов, особенно хвойных. Попадая в реки и озера, они уничтожают флору и фауну водоемов. Кислотные дожди приводят к разрушению конструкций, памятников. Главные районы распространения кислотных дождей – США, зарубежная Европа. Район образования кислотных дождей и район их выпадения часто расположены на расстоянии тысяч километров друг от друга. Например, главный виновник кислотных дождей в южной части Скандинавии – промышленные районы Великобритании, Бельгии, ФРГ. В Канаду кислотные дожди приносятся из США. Еще большее внимание ученых привлекают последствия попадания в атмосферу соединений углерода: углекислый газ, угарный газ и метан. Среди них преобладает углекислый газ. Он не ядовит, но, накапливаясь, приводит к образованию парникового эффекта. Поступление этих соединений в атмосферу связано со сгоранием топлива и утечками метана из нефтяных и газовых скважин. Если в 1950 году в атмосферу Земли поступало 1520 млн тонн углерода, то в 2000 году – 6200 млн тонн, то есть объем поступления углерода увеличился в четыре раза. Наиболее сильное загрязнение углекислым газом происходит в северном полушарии между 40-50 параллелями. По размерам выбросов на душу населения стоят на первых местах нефтедобывающие страны – Кувейт, ОАЭ, Сингапур.Другая группа газов – фреоны – имеют антропогенное происхождение. Фреоны используют в качестве хладагентов в холодильниках и кондиционерах, в виде растворителей, распылителей, моющих средств. Радиоактивное загрязнение атмосферы связано с испытанием атомного оружия (до 90-х годов США и СССР произвели более 500 ядерных взрывов, в результате чего радиоактивный фон планеты повысился на 2%. В настоящее время надземные испытания ядерного оружия запрещены. Но радиационное заражение может происходить при авариях на АЭС)
Меры по борьбе с загрязнением атмосферы: 1.Сокращение самых вредных выбросов, то есть повышенные требования к топливу, запрет на использование сернистых угля и нефти. 2.Внедрение новых технологий: использование солнечной, ветровой, водной энергии. Загрязнение атмосферы – глобальная проблема, и решение ее может быть осуществлено только международными усилиями.
Вопросы I группы классу:
Охарактеризуйте главные причины загрязнения атмосферы
Докажите, что циркуляционные процессы в атмосфере привели к тому, что проблема ее загрязнения приобрела глобальный характер.
Почему для решения экологических проблем необходимо международное сотрудничество?
Сообщения учащихся
II группа «Литосфера»: Литосфера загрязняется в первую очередь твердыми отходами, которые накапливаются в отвалах, на свалках и являются опасными источниками загрязнения земной поверхности. Твердые отходы, как правило, сжигают, захоранивают или складируют. Бытовой мусор состоит из бумаги, металла, древесины, стекла, полимеров и др. Рекордсмен по объему мусора на душу населения является США. Промышленных отходов больше, чем бытового мусора. Наиболее «грязными» отраслями промышленности являются – энергетика, металлургия, химическая, целлюлозно-бумажная. Еще более опасным является нарушение горными выработками земель, общая площадь которых составляет 12-15 млн га. Экологически наиболее опасными являются токсичные отходы, которые хранят в хранилищах, могильниках, на складах. К ним относятся тяжелые металлы (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть), которые накапливаются в организме человека и обладают канцерогенным действием. 9/10 токсичных отходов приходится на развитые страны. На первом месте по их объему находится США, а на втором – Россия.Особую проблему составляет захоронение радиоактивных отходов. Это отходы, образующиеся при работе атомных станций, атомоходов, предприятий военной промышленности. Больше всего радиоактивных отходов образуется в США, России, Канаде, во Франции и в Великобритании.Переработку твердых отходов производят на мусороперерабатывающих заводах. Часто отходы служат вторичным сырьем, например, для производства строительных материалов.Для облагораживания земель, нарушенных горными выработками, применяют рекультивацию.
Пути решения проблемы загрязнения литосферы: 1.Уменьшение материалоемкости производства. 2.Переработка отходов. 3.Рекультивация земель.
Вопросы II группы классу:
Какие вы знаете главные загрязнители, которые приводят к изменению химического состава почв?
Как решается проблема накопления бытового мусора? Объясните термин «Мусорная цивилизация»
Какие вы знаете наиболее «грязные» отрасли промышленности?
Сообщения учащихся
III группа «Гидросфера»: Огромную отрицательную роль играет антропогенное загрязнение вод суши. Главными источниками загрязнения являются промышленность, транспорт, сельское хозяйство, коммунальное хозяйство. В загрязнении вод наиболее велика доля промышленности, в особенности предприятий черной и цветной металлургии, энергетики, нефтепереработки и нефтехимии, деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности. Сельское хозяйство, являясь крупным источником загрязнения, сбрасывает во внутренние водоемы химические удобрения, ядохимикаты, отходы животноводческих ферм. Водный транспорт сбрасывает в реки и озера большое количество отходов и нефтепродуктов. Загрязнение делят на физическое, химическое и биологическое. К физическому загрязнению относят загрязнение твердыми отходами – мусором, потерями леса при молевом сплаве. Такое загрязнение не создает опасности для живых организмов, но затрудняет работу транспорта, рыболовства и ухудшает качество ландшафта.Химическое загрязнение вызывает попадание в водоемы кислот, щелочей, тяжелых металлов, удобрений, пестицидов, фенолов, нефти и нефтепродуктов. Биологическое загрязнение – это загрязнение микроорганизмами, многие из которых являются болезнетворными. Загрязнение происходит при попадании в воду стоков химической, пищевой, целлюлозно-бумажной промышленностей, а также стоков коммунального хозяйства городов. Во многих районах загрязнение превышает возможности самоочищения водоемов. В сточные канавы превратились реки Темза, Рейн, Миссисипи, Огайо и многие реки России и стран СНГ. Для спасения водоемов необходимы меры очистки – механической, биологической и физико-химической. Любая очистка не дает 100% результата, поэтому для вторичного использования вод, необходимо разбавлять очищенные воды чистыми русловыми водами. При этом на единицу объема обычно требуется 10-12-кратное разбавление, а иногда и в 100-кратном объеме. В будущем необходимо основное внимание уделить мерам по предупреждению загрязнения вод. Для этого используются новые методы: оборотные системы водоснабжения, малоотходные и безотходные технологии. В России только 2/3 стоков подвергаются очистке. На многих реках ПДК загрязнений привышена в 10, а иногда в 100 раз. Наиболее загрязнен бассейн реки Волги. Источниками загрязнения вод Мирового океана являются: нефть и нефтепродукты, тяжелые металлы, пестициды, радиоактивные вещества, а также огромное количество твердых и жидких коммунально-бытовых отходов. 70% загрязнений связано с наземными источниками: большие города, промышленность, сельское хозяйство, транспорт. Наиболее загрязненные моря: Средиземное, Северное, Красное, Желтое, Мексиканский и Персидский заливы. Наиболее опасно нефтяное загрязнение. В результате утечки нефти при ее добыче, транспортировке и переработке в Мировой океан ежегодно попадает от 3 до 10 млн т нефти и нефтепродуктов. Космические снимки показывают, что уже около 1/3 всей его поверхности покрыто маслянистой пленкой, которая снижает испарение, угнетает развитие планктона, ограничивает взаимодействие Океана с атмосферой. Больше всего нефтью загрязнен Атлантический океан. Движение поверхностных водв Океане приводит к распространению загрязнений на большие расстояния. Особенно опасны катастрофы крупных танкеров, которые приводят к «залповым» выбросам нефти.
Вопросы III группы классу:
Какие проблемы загрязнения вод Мирового океана являются наиболее острыми?
Какова роль России в загрязнении вод Мирового Океана?
Какое загрязнение представляет особую опасность для океана и почему?
Учитель: Рябята, нельзя сказать, что человечество только засоряет свое «гнездо». Оно разработало пути охраны окружающей среды и уже приступило к их осуществлению. Первый путь заключаетсяв создании разного рода очистных сооружений, в применении малосернистого топлива, уничтожении и переработке мусора, строительстве дымовых труб высотой 200-300 м и более, рекультивации земель и др.
Второй путь состоит в разработке и применении принципиально новой природоохранительной технологии производства, в переходе к малоотходным и безотходным производственным процессам.Этот путь является главным, поскольку он не просто уменьшает, а предупреждает загрязнение окружающей среды. Но он требует огромных расходов, непосильных для многих стран.
Третий путь заключается в глубоко продуманном, наиболее рациональном размещении «грязных» производств, оказывающих отрицательное воздействие на состояние окружающей среды.
– Какие отрасли промышленности относятся к числу «грязных»?
Для того, чтобы прекратить рост загрязнения окружающей среды, большинство экономически развитых стран мира стало проводить экологическую политику. Были приняты строгие природоохранные законы, разработаны долгосрочные программы улучшения окружающей среды, введены системы штрафов, созданы специальные министерства и другие государственные органы. Во многих странах появились партии «зеленых», возникли различные общественные организации.
— Какие вы знаете организации, выступающие в защиту окружающей среды?
— Назовите страны, где выделено наибольшее число объектов Всемирного наследия; Сколько их в России?
И тем не менее каждый из нас, граждан 21 века, должен всегда помнить о заключении, к которому пришли на Конференции «Рио-92»: «Планета Земля находится в такой опасности, в какой она не была никогда».
IV. Подведение итогов урока /выставление оценок за урок/V. Домашнее задание: П. 3 стр.41-46VI. Рефлексия.
Вопросы:
Что вам понравилось на уроке?
Какие трудности вы испытывали при подготовке проекта?
Хотели бы вы и в дальнейшем работать над подобными заданиями?
Какие новые навыки приобрели?
Empowering the World to Breathe Cleaner Air
мир
Индекс качества воздуха (AQI) и загрязнение атмосферы PM2.5 в мире
Последнее обновление: (местное время)
Рейтинг городов по качеству воздуха в реальном времени
Рейтинг крупнейших городов мира по качеству воздуха
#
city
AQI США
1
Лахор, Пакистан
152
2
Ухань, Китай
140
3
Тегеран, Иран
138
4
Карачи, Пакистан
130
5
Эр-Рияд, Саудовская Аравия
123
6
Лима, Перу
122
7
Ханой, Вьетнам
112
8
Дубай, ОАЭ
110
9
Джакарта, Индонезия
108
10
Kuwait City, Кувейт
102
442Z»> 06:51, сент. 15 (местное время)
МИРОВОЙ РЕЙТИНГ AQI
Данные от участника(-ов) о качестве воздуза
Управление станцией(-ями) осуществляет
Участники
Смотреть все
13056
Присоединиться к движению!
Приобретите монитор, чтобы присоединиться к нашему движению и измерять качество воздуха в вашем городе.
Стать участником
Узнайте больше об участниках движения и источниках данных
Новости
Подготовьтесь к Всемирному дню чистого воздуха
Новости
Отчет IQAir о качестве воздуха в мире за 2021 г.
ОБЗОР
В каком городе самый чистый воздух?
В реальном времени Самый чистый город
Пномпень
0
2021 Самый чистый город
Chu
6
В каком городе самый грязный воздух?
В реальном времени Самый загрязненный город
Лахор
152
2021 Самый загрязненный город
Bhiwadi
177
Рейтинг стран по качеству воздуха в 2021 г.
В какой стране самый грязный воздух?
#
страна
Население
2021 СРЕД. AQI США
1
Бангладеш
164’689’383
161
2
Чад
16’425’859
161
3
Пакистан
220’892’331
156
4
Таджикистан
9’537’642
152
5
Индия
1’380’004’385
151
6
Оман
5’106’622
146
7
Кыргызстан
6’524’191
138
8
Бахрейн
1’701’583
136
9
Ирак
40’222’503
136
10
Непал
29’136’808
126
В какой стране самый чистый воздух?
#
страна
Население
2021 СРЕД. AQI США
1
Новая Каледония
285’491
16
2
Виргинские о-ва
104’423
19
3
Пуэрто-Рико
2’860’840
20
4
Острова Зеленого Мыса
555’988
21
5
Бонайре, Синт-Эстатиус и Саба
26’221
21
6
Финляндия
5’540’718
23
7
Гренада
112’519
23
8
Багамы
393’248
23
9
Австралия
25’499’881
23
10
Эстония
1’326’539
25
ПОДРОБНЕЕ
Как лучше всего защититься от загрязнения атмосферы?
Beijing Environmental Protection Monitoring Center
Shanghai Municipal Bureau of Ecology and Environment
Delhi Pollution Control Committee
Air and Noise Quality Management Division Bangkok
NSW Government Office of Environment and Heritage
Serbia National Network Air Quality Monitoring
California Air Resources Board (CARB)
Chungnam Institute of Health and Environment
Department of Environment of Malaysia
Incheon Metropolitan City Institute of Health and Environment
Environment Protection Authority for Victoria State
SDRA
Atmospheric Environmental Regional Observation System (AEROS)
Indonesia Ministry of Environment and Forestry
India System of Air Quality and Weather Forecasting And Research (SAFAR)
Department of Ecology and Environment of Jiangsu Province
ACT Government
Shaanxi Provincial Environmental Monitoring Center
Hongkong Government Air Quality Health Index
Busan Metropolitan City
Bay Area Air Quality Management District (BAAQMD)
National Air Quality Monitoring Network of Romania
Inspekcja Ochrony Środowiska
Indonesian Meteorology, Climatology, and Geophysics Council
Environmental Protection Department of Shandong
Oregon Department of Environmental Quality
Development Research Center Of The State Council
Daegu Metropolitan City Institute of Health and Environment
Gyeongsangbuk Government Public Institute of Health and Environment
Daejeon Metropolitan City
Department of Environment
Instituto Nacional de Ecologia y Cambio Climatico (INECC)
Ricardo Energy & Environment
Airparif — Association de surveillance de la qualité de lair en Île-de-France
Washington Air Monitoring Network
Department of Ecology and Environment of Liaoning Province
Czech Hydrometeorological Institute
Singapore National Environment Agency
Department for Environment Food & Rural Affairs — UK AIR
Netherlands National Institute for Public Health and the Environment
Nanjing Environment Monitoring Center
Federal Hydrometherological Office of Bosnia-Herzegovina
Ministry of Environment and Urbanisation
Spare the Air — Sacramento Region
Environmental Research Group — King’s College London
Department of Ecology and Environment of Hebei Province
Government of Ontario, Ministry of the Environment
Department of Ecology and Environment of Henan Province
Ministry of Environment & Climate Change Strategy — Government of B. C
Chongqing Ecology And Environment Bureau
Hebei Provincial Environmental Air Quality Release System
Tokyo Metropolis
Kanagawa Prefectural Government
Ministry of Agrarian Affairs
Generalitat de Catalunya
Metro Vancouver
Ulsan Institute of Health and Environment
Irceline — Belgian Interregional Environment Agency
Umweltbundesamt (Österreich)
Jeju Special Self-Governing Province
Atmo Auvergne-Rhône-Alpes
Colorado Department of Public Health & Environment (CDPHE)
Air-Gangwon
Kvaliteta zraka u Republici Hrvatskoj
Air Quality Portal of Macedonia
Dubai Municipality — Environment Departement
North Rhine Westphalia State Office for Nature, Environment and Consumer Protection
Guangzhou Municipal Ecological Environment Bureau
Croatian Meteorological and Hydrological Service
Gobierno De La Ciudad De Mexico
Clarity Movement Co.
Karnataka State Pollution Control Board
Department of Ecology and Environment of Anhui Province
Hunan Province Environmental Air Quality
Land Air Water Aotearoa
Department of Ecology and Environment of Shanxi Province
Queensland Government, Department of Environment and Science
Wuhan Ecological Environment Bureau
Environment Agency — ABU DHABI
LEPL Atmospheric Air Quality Portal
Zhejiang Ecological Environment Department
Heilongjiang Provincial Environmental Monitoring Center
LUBW Landesanstalt für Umwelt Baden-Württemberg
Ayuntamiento de Madrid
San Joaquin Valley Air Pollution Control District
Idaho Department of Environmental Quality (Idaho DEQ)
Sejong Government
Sistema de Alerta Temprana de Medellín y el Valle de Aburrá
Владейте информацией, загрузите наше бесплатное приложение с данными о качестве воздуха
Рейтинг 4. 8
Прогноз загрязнения воздуха, предупреждения о загрязнении и многое другое, чтобы помочь вам спланировать свой день и не подвергаться риску, исходящему от загрязненного воздуха
Your cart is empty
Стол NAAQS | Агентство по охране окружающей среды США
Закон о чистом воздухе, в который в последний раз вносились поправки в 1990 году, требует, чтобы Управление по охране окружающей среды установило национальные стандарты качества атмосферного воздуха (40 CFR часть 50) для шести основных загрязнителей («критериальные» загрязнители воздуха), которые могут быть вредными для здоровья населения и окружающей среды. Закон о чистом воздухе определяет два типа национальных стандартов качества окружающего воздуха. Первичные стандарты обеспечивают защиту здоровья населения, включая защиту здоровья «чувствительных» групп населения, таких как астматики, дети и пожилые люди. Второстепенные стандарты обеспечивают защиту общественного благосостояния, включая защиту от ухудшения видимости и повреждения животных, сельскохозяйственных культур, растительности и зданий.
Периодически стандарты пересматриваются и иногда могут пересматриваться, устанавливая новые стандарты. Ниже перечислены самые последние установленные стандарты. В некоторых регионах США также могут сохраняться определенные нормативные требования для внедрения ранее установленных стандартов.
Единицами измерения для стандартов являются части на миллион (ppm) по объему, части на миллиард (ppb) по объему и микрограммы на кубический метр воздуха (мкг/м 3 ).
Загрязнитель [ссылки на исторические таблицы обзоров NAAQS]
Первичный/ Вторичный
Время усреднения
Уровень
Форма
Окись углерода (CO)
первичный
8 часов
9 частей на миллион
Превышать не чаще одного раза в год
1 час
35 частей на миллион
Свинец (Pb)
первичный и вторичный
Скользящая средняя за 3 месяца
0,15 мкг/м 3 (1)
Не должен превышать
Двуокись азота (NO 2 )
первичный
1 час
100 частей на миллиард
98-й процентиль 1-часовых максимальных суточных концентраций, усредненных за 3 года
первичный и вторичный
1 год
53 частей на миллиард (2)
Среднее годовое значение
Озон (O 3 )
первичный и вторичный
8 часов
0,070 частей на миллион (3)
Ежегодная четвертая по величине дневная максимальная 8-часовая концентрация, усредненная за 3 года
Загрязнение твердыми частицами (PM)
ПМ 2,5
первичный
1 год
12,0 мкг/м 3
среднегодовое, усредненное за 3 года
вторичный
1 год
15,0 мкг/м 3
среднегодовое, усредненное за 3 года
первичный и вторичный
24 часа
35 мкг/м 3
98-й процентиль, усредненный за 3 года
ПМ 10
первичный и вторичный
24 часа
150 мкг/м 3
Не должен превышаться более одного раза в год в среднем за 3 года
Двуокись серы (SO 2 )
первичный
1 час
75 частей на миллиард (4)
99-й процентиль 1-часовых максимальных суточных концентраций, усредненных за 3 года
вторичный
3 часа
0,5 частей на миллион
Не должен превышаться более одного раза в год
(1) В областях, в которых до обнародования текущих (2008 г. ) стандартов не были достигнуты стандарты Pb, и для которых не были представлены и не утверждены планы реализации для достижения или сохранения текущих (2008 г.) стандартов, прежние нормы (1,5 мкг/м3 в среднем за календарный квартал) также остаются в силе.
(2) Уровень годового стандарта NO 2 составляет 0,053 ppm. Он показан здесь в единицах ppb для более четкого сравнения со стандартным уровнем за 1 час.
(3) Окончательное правило подписано 1 октября 2015 г. и вступает в силу 28 декабря 2015 г. Предыдущие (2008 г.) стандарты O 3 не отменяются и остаются в силе для определенных областей. Кроме того, в некоторых областях могут действовать определенные постоянные обязательства по внедрению в соответствии с ранее отмененными стандартами 1 часа (1979 г.) и 8 часов (1997 г.) O 3 .
(4) Предыдущие стандарты SO 2 (0,14 частей на миллион в сутки и 0,03 частей на миллион в год) дополнительно останутся в силе в определенных областях: (1) любая область, для которой еще не прошел 1 год с момента вступления в силу дата определения в соответствии с текущими (2010 г. ) стандартами и (2) любая область, для которой не был представлен и утвержден план реализации, предусматривающий достижение текущего (2010 г.) стандарта, и которая определена как несоответствующая в соответствии с предыдущей СЦ 9.0073 2 или не соответствует требованиям SIP-вызова согласно предыдущим стандартам SO 2 (40 CFR 50.4(3)). SIP-вызов — это действие EPA, требующее от штата повторно представить весь или часть своего Плана реализации штата, чтобы продемонстрировать достижение требуемого NAAQS.
Меню мер контроля (MCM) предоставляет государственным, местным и местным авиационным агентствам информацию о существующих мерах по сокращению выбросов, а также соответствующую информацию об эффективности и рентабельности мер. Государственные, местные и племенные агентства смогут использовать эту информацию при разработке стратегий, планов и программ по сокращению выбросов, чтобы обеспечить соблюдение и соблюдение национальных стандартов качества атмосферного воздуха (NAAQS). MCM — это «живой» документ, который может обновляться новыми или более актуальными данными по мере их появления.
Меню мер контроля
Свяжитесь с нами, чтобы задать вопрос, оставить отзыв или сообщить о проблеме.
Последнее обновление: 5 апреля 2022 г.
Факты о загрязнении — AQLI
Факты о загрязнении
AQLI устанавливает, что загрязнение воздуха твердыми частицами сокращает жизнь среднего человека на 2,2 года — больше, чем разрушительные инфекционные заболевания, такие как туберкулез и ВИЧ/СПИД, поведенческие убийцы, такие как курение сигарет, и даже война.
Загрязнение воздуха твердыми частицами (ТЧ), которое в основном является результатом сжигания ископаемого топлива, признано самой смертоносной формой загрязнения воздуха во всем мире. AQLI показывает, что в среднем по всем женщинам, мужчинам и детям во всем мире загрязнение воздуха твердыми частицами сокращает глобальную ожидаемую продолжительность жизни почти на 2,2 года по сравнению с тем, если бы концентрации твердых частиц повсюду находились на уровне, который Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает безопасным. Эта потеря ожидаемой продолжительности жизни делает загрязнение твердыми частицами более разрушительным, чем инфекционные заболевания, такие как туберкулез и ВИЧ / СПИД, поведенческие убийцы, такие как курение сигарет, и даже война. Некоторые районы мира пострадали больше, чем другие. Например, в Соединенных Штатах, где загрязнение меньше, ожидаемая продолжительность жизни сокращается всего на 0,1 года по сравнению с рекомендациями ВОЗ. В Китае и Индии, где уровень загрязнения намного выше, снижение концентрации твердых частиц до уровня, установленного ВОЗ, увеличило бы среднюю продолжительность жизни на 2,6 и 5,9 лет.лет соответственно.
«Загрязнение воздуха твердыми частицами сокращает жизнь во всем мире даже больше, чем сигареты. В настоящее время нет большей опасности для здоровья человека». – Майкл Гринстоун, Милтон Фридман, почетный профессор экономики, Чикагский университет
Как загрязнение воздуха твердыми частицами влияет на здоровье?
Твердые частицы (ТЧ) относятся к твердым и жидким частицам – саже, дыму, пыли и другим веществам, взвешенным в воздухе. Когда воздух загрязнен ТЧ, эти частицы попадают в дыхательную систему вместе с кислородом, в котором нуждается организм.
При вдыхании ТЧ через нос или рот судьба каждой частицы зависит от ее размера: чем мельче частицы, тем глубже они проникают в организм. Частицы PM 10, диаметром менее 10 микрометров (мкм), концентрация которых в воздухе включена в показатели «общего количества взвешенных веществ» (TSP), достаточно малы, чтобы проходить через волоски в носу. Они перемещаются по дыхательным путям в легкие, где металлические элементы на поверхности частиц окисляют клетки легких, повреждая их ДНК и повышая риск развития рака.[1] Взаимодействие частиц с клетками легких также может привести к воспалению, раздражению и блокировке воздушного потока, увеличивая риск или усугубляя заболевания легких, которые затрудняют дыхание, такие как хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), кистозная болезнь легких и бронхоэктазы. 2]
Еще более смертоносной является еще более мелкая классификация: PM 2,5 , или частицы диаметром менее 2,5 мкм — всего 3 процента диаметра человеческого волоса. Помимо повышения риска заболевания легких, частицы PM 2,5 проникают еще глубже в альвеолы легких, покрытые кровеносными сосудами воздушные мешочки, в которых кровоток обменивает кислород на углекислый газ. Как только частицы PM 2,5 попадают в кровоток через альвеолы, они воспаляют и сужают кровеносные сосуды или смещают жировые бляшки, повышая кровяное давление или образуя сгустки. Это может блокировать приток крови к сердцу и мозгу и со временем привести к инсульту или сердечному приступу. В последние годы исследователи даже начали замечать, что загрязнение ТЧ связано со снижением когнитивной функции. Они предполагают, что PM 2,5 в кровотоке может привести к более быстрому старению мозга из-за воспаления. Кроме того, это может привести к повреждению белого вещества мозга, которое позволяет различным областям мозга взаимодействовать.[3] Повреждение белого вещества, например, из-за снижения кровотока, которое может вызвать PM 2.5 , связывают с болезнью Альцгеймера и деменцией. [4]
Крошечный размер частиц PM 2,5 не только делает их вредными с физиологической точки зрения, но и позволяет этим частицам потенциально оставаться в воздухе в течение нескольких недель и преодолевать сотни или тысячи километров.[5] Это увеличивает вероятность того, что частицы попадут в дыхательные пути человека, прежде чем осядут на землю.
Индекс качества воздуха для жизни переводит долгосрочное воздействие концентраций твердых частиц в их влияние на ожидаемую продолжительность жизни. Основной вывод AQLI заключается в том, что постоянное воздействие дополнительных 10 микрограммов на кубический метр (мкг/м 3 ) PM 2,5 снижает ожидаемую продолжительность жизни на 0,98 года. Это означает, что жители Шанхая могли бы рассчитывать на то, что проживут на 2,3 года дольше, если бы концентрации были постоянно снижены до уровня рекомендаций ВОЗ. В Соединенных Штатах, где серьезность загрязнения твердыми частицами, как правило, относительно невелика по сравнению со многими другими странами, жители Центральной долины Калифорнии могли бы рассчитывать прожить на шесть месяцев дольше, чем в настоящее время, если бы загрязнение твердыми частицами в городе было снижено до уровня Руководство ВОЗ.
Как загрязнение воздуха твердыми частицами сочетается с другими угрозами для здоровья?
Хотя мы знаем, что люди могут дожить до 80, 90 лет или даже дольше, ожидается, что средний младенец, родившийся в 2019 году, проживет 73 года. Ожидаемая продолжительность жизни сокращается по многим причинам, включая такие болезни, как курение, туберкулез и ВИЧ/СПИД — одни из самых смертоносных виновников. AQLI показывает, что загрязнение воздуха твердыми частицами сокращает продолжительность жизни меньше, чем все эти причины.
Согласно AQLI, если нынешние уровни загрязнения твердыми частицами сохранятся, сегодняшнее население мира потеряет в общей сложности 16,9 миллиардов лет жизни непосредственно из-за этого загрязнения твердыми частицами. Это означает, что средний человек теряет около 2,2 лет жизни. Но если загрязнение твердыми частицами во всем мире будет снижено до рекомендованного ВОЗ уровня 10 мкг/м 3 , а все остальное останется прежним, средняя ожидаемая продолжительность жизни при рождении в мире увеличится на 2,2 года и составит примерно 75 лет.
Чтобы представить это в перспективе, первый сигаретный дым приводит к сокращению средней продолжительности жизни в мире примерно на 1,9годы. Употребление алкоголя и наркотиков сокращает продолжительность жизни на 9 месяцев. Небезопасная вода и санитария снимают 7 месяцев. ВИЧ/СПИД сокращает жизнь на 4 месяца, а малярия — на 3 месяца. Конфликт и терроризм снимают всего за 7 дней. Таким образом, воздействие загрязнения твердыми частицами на ожидаемую продолжительность жизни сравнимо с воздействием курения, почти в три раза больше, чем употребление алкоголя, наркотиков и небезопасной воды, в пять раз больше, чем ВИЧ/СПИД, и в 114 раз больше, чем конфликты и терроризм.[6]
Сравнение воздействия загрязнения твердыми частицами с другими угрозами для здоровья может удивить. Например, дискурс о здоровье в странах Африки к югу от Сахары был сосредоточен на таких инфекционных заболеваниях, как ВИЧ/СПИД и малярия. Около 10% расходов на здравоохранение в регионе идут на борьбу с ВИЧ/СПИДом или малярией. Однако сравнение показывает, что влияние загрязнения твердыми частицами на продолжительность жизни не менее серьезно. В Нигерии и Демократической Республике Конго загрязнение воздуха представляет собой наибольшую угрозу с точки зрения его воздействия на продолжительность жизни: оно сокращает больше лет, чем ВИЧ/СПИД, небезопасная вода, санитария и малярия. В Гане он считается самой смертоносной из угроз, а в Кот-д’Ивуаре он уступает малярии и сокращает ожидаемую продолжительность жизни на 2 года.
Чем объясняется огромное общее воздействие загрязнения твердыми частицами? Ключевое отличие состоит в том, что жители загрязненных территорий мало что могут сделать, чтобы избежать загрязнения твердыми частицами, поскольку воздухом дышат все. Напротив, можно бросить курить и принять меры предосторожности против болезней. Таким образом, загрязнение воздуха затрагивает гораздо больше людей, чем любое из этих условий: 82 процента населения мира, или 6,2 миллиарда человек, проживает в районах, где ТЧ 2,5 превышает рекомендации ВОЗ. Таким образом, хотя другие риски, такие как ВИЧ/СПИД, туберкулез или война, оказывают большее влияние на пострадавших, они затрагивают гораздо меньше людей. Например, по оценкам Глобального бремени болезней, те, кто умер от ВИЧ/СПИДа в 2019 году, умерли преждевременно в среднем на 52,9 года. Однако, поскольку 36 миллионов человек, затронутых этой болезнью, ничтожны по сравнению с 6,2 миллиардами человек, которые дышат загрязненным воздухом, общее воздействие загрязнения воздуха намного больше.
Где загрязнение воздуха твердыми частицами сокращает продолжительность жизни больше всего?
Как и в случае с другими угрозами для здоровья населения, бремя загрязнения воздуха не одинаково ложится на всех людей в мире. Развивающиеся и промышленно развитые азиатские страны больше всего страдают от загрязнения твердыми частицами.
Если все районы, не соответствующие директиве ВОЗ PM 2,5 в 2019 году, должны будут постоянно снижать уровни загрязнения твердыми частицами, чтобы соответствовать директиве, то во всем мире:
510 миллионов человек, все в северной Индии, будут жить в среднем как минимум на 8,5 лет дольше. Эти люди составляют почти 40 процентов нынешнего населения Индии.
Дополнительный 1 миллиард человек будет жить в среднем как минимум на 5 лет дольше. В их число входят 82 процента бангладешцев, 49 процентов непальцев, 31 процент перуанцев, 54 процента индийцев, 13 процентов индонезийцев, 13 процентов нигерийцев и 7,4 миллиона китайцев.
Дополнительные 1,3 миллиарда человек проживут в среднем как минимум на 3 года дольше. К ним относятся все сингапурцы, 40 процентов непальцев, 33,5 процента индийцев, 38 процентов пакистанцев, 38 процентов китайцев, 19процентов индонезийцев, 46 процентов нигерийцев, 15 процентов бангладешцев и др. в Бутане, Перу, Малайзии, Бахрейне и Демократической Республике Конго.
Еще 3,9 миллиарда человек во всем мире подвергаются воздействию загрязняющих частиц в концентрациях, превышающих нормы ВОЗ. Они получат в среднем 1 год.
Четыре страны, на которые приходится почти четверть населения мира, также входят в число наиболее загрязненных: Бангладеш, Индия, Непал и Пакистан. Эти четыре страны входят в пятерку самых загрязненных стран мира, на них приходится 60 процентов человеко-лет, которые будут потеряны во всем мире, если эти уровни загрязнения сохранятся. Средняя продолжительность жизни в этих четырех странах была бы на 5 лет выше, если бы концентрации загрязнения соответствовали рекомендациям ВОЗ.
В среднем люди в Индии прожили бы на 5,9 года дольше, если бы их страна соответствовала рекомендациям ВОЗ. Поскольку ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Индии в настоящее время составляет 71 год, это говорит о том, что сокращение загрязнения твердыми частицами до уровня, установленного ВОЗ, по всей стране повысит среднюю продолжительность жизни примерно до 77 лет. 72.
Напротив, на США и Европу, которые составляют 18 процентов населения мира, приходится менее 2 процентов бремени загрязнения твердыми частицами для здоровья. В Соединенных Штатах около трети населения проживает в районах, не соответствующих рекомендациям ВОЗ. Те, кто живет в наиболее загрязненных округах страны, могут рассчитывать на то, что проживут на один год дольше, если загрязнение будет соответствовать рекомендациям ВОЗ.
Узнайте больше о влиянии политики загрязнения воздуха здесь. Чтобы узнать, сколько лет ожидаемой продолжительности жизни теряется в странах и регионах мира при нынешнем уровне загрязнения, см. Индекс.
Откуда происходит загрязнение воздуха твердыми частицами?
Хотя некоторые твердые частицы образуются из природных источников, таких как пыль, морская соль и лесные пожары, большая часть загрязнения ТЧ 2,5 вызвана деятельностью человека.
То, что сжигание угля загрязняет воздух, известно давно. Около 1300 года король Англии Эдуард I решил, что наказанием для всех, кто сжигает уголь в его королевстве, будет смерть. Сегодня сжигание ископаемого топлива является ведущим глобальным источником антропогенных ТЧ 9.0073 2.5 ,[7] действуя по трем различным путям[8]:
Во-первых, поскольку уголь содержит серу, угольные электростанции и промышленные предприятия производят сернистый газ. Оказавшись в воздухе, газ может реагировать с кислородом, а затем с аммиаком в атмосфере с образованием частиц сульфата.
Во-вторых, горение, которое происходит при высоких температурах, например, в автомобильных двигателях и электростанциях, высвобождает диоксид азота, который подвергается аналогичным химическим реакциям в воздухе с образованием частиц нитратов.
Наконец, дизельные двигатели, электростанции, работающие на угле, и сжигание угля в качестве бытового топлива связаны с неполным сгоранием. При этом типе горения кислорода недостаточно для выработки максимального количества энергии, возможного при данном количестве топлива. Часть избыточного углерода из топлива становится черным углеродом, компонентом PM 2,5 , который также является вторым или третьим по значимости фактором изменения климата после двуокиси углерода и, возможно, метана.
Помимо сжигания ископаемого топлива, люди производят ТЧ 2,5 в результате сжигания биотоплива, такого как древесина и растительные остатки, для приготовления пищи и отопления в домашних условиях. При сжигании биотоплива выделяется черный углерод и органические частицы. Во многих частях мира вклад сжигания биотоплива в загрязнение твердыми частицами сравним с вкладом ископаемого топлива. Сжигание биомассы — лесов, саванн и растительных остатков на полях — для расчистки земель для сельского хозяйства также является значительным источником антропогенного загрязнения твердыми частицами.[9]]
Почему так много твердых частиц?
Ископаемое топливо сегодня является самой дешевой формой энергии, а энергия имеет решающее значение для повышения уровня жизни за счет экономического роста.
Как видно из первого рисунка, просто нет примеров стран, достигших высокого уровня жизни без высокого уровня потребления энергии. Поэтому неудивительно, что сегодняшние развивающиеся страны (т. е. не входящие в ОЭСР) со временем будут потреблять больше энергии по мере своего роста.
Согласно прогнозам, большая часть растущего мирового спроса на энергию будет по-прежнему обеспечиваться за счет ископаемого топлива. По данным Международного энергетического агентства, исходя из действующих политик, принятых на конец 2016 года, ископаемые виды топлива должны обеспечивать 74% мировой первичной энергии в 2040 году по сравнению с 81% в 2014 году.
Почему прогнозируется, что мир будет продолжать так сильно полагаться на ископаемые виды топлива, хотя мы знаем, что они приводят к загрязнению воздуха и изменению климата? Это связано с тем, что они недороги и в их цене не учитываются затраты на загрязнение и изменение климата — или то, что экономисты называют «внешними эффектами».
Например, киловатт-час (кВт-ч) энергии новой угольной электростанции со всеми необходимыми в США экологическими требованиями будет стоить всего около 8 центов. А без этого экологического контроля стоимость будет всего около 3 центов за кВтч. Из-за революции в области гидроразрыва пласта стоимость кВт-ч электроэнергии на заводе по производству природного газа с комбинированным циклом составляет в США около 5,5 центов за кВт-ч. Напротив, стоимость источников с низким содержанием углерода, таких как атомная энергия или возобновляемые источники энергии (с резервным природным газом для решения проблем с перебоями), в два или три раза выше.
Ископаемое топливо не только дешево, но и в изобилии. Мир не иссякнет в ближайшее время. Одной только нефти запасов хватит примерно на 55 лет, природного газа — более чем на столетие, а угля — бесконечное количество, а нефтяные и газовые компании будут продолжать вводить новшества, чтобы найти больше.
Как со временем изменилось воздействие загрязнения твердыми частицами?
Загрязнение воздуха является серьезной проблемой. За последние два десятилетия, с 1998 по 2019 год, загрязнение твердыми частицами сократило глобальную продолжительность жизни в среднем примерно на 2,2 года по сравнению с тем, если бы мир соблюдал рекомендации ВОЗ. Пик воздействия глобального загрязнения пришелся на 2012 год. Если бы уровни загрязнения в этом году сохранялись, средняя продолжительность жизни была бы на 2,6 года короче. К 2019 годуОднако среднее воздействие загрязнения и его влияние на продолжительность жизни вернулись к уровню 1998 года.
Чтобы понять эту глобальную среднюю тенденцию, необходимо разложить ее по регионам. Во многих развивающихся странах, в основном в Азии и Африке, речь идет не об увеличении и уменьшении, а лишь о довольно последовательном увеличении загрязнения твердыми частицами в период с 1998 по 2019 год. В Бангладеш, Индии, Непале и Пакистане — четырех странах Южной Азии. на долю которых приходится почти четверть населения земного шара, и сегодня они являются одними из самых загрязненных стран мира: уровень загрязнения твердыми частицами на среднестатистического жителя на 35% выше, чем в 2000 году. Это увеличение неудивительно. В течение последних 20 лет индустриализация, экономическое развитие и рост населения привели к резкому увеличению спроса на энергию в этих странах. В Индии и Пакистане количество транспортных средств на дорогах увеличилось примерно в четыре раза с начала 2000-х годов. В Бангладеш количество автомобилей увеличилось примерно втрое только с 2010 по 2020 год. В Бангладеш, Индии, Непале и Пакистане вместе взятых производство электроэнергии из ископаемого топлива утроилось с 1998–2017. [10] Сжигание урожая, обжиг кирпича и другая промышленная деятельность также способствуют росту загрязнения твердыми частицами в регионе.
В то же время в Соединенных Штатах и Европе за последние десятилетия наблюдается снижение уровня загрязнения твердыми частицами. Когда-то в периоды индустриализации здесь располагались мировые столицы загрязнения — с уровнями загрязнения, возможно, конкурирующими с уровнями в наиболее загрязненных странах сегодня — офшоринг загрязняющих отраслей промышленности за границей и, что особенно важно, хорошо реализованная политика загрязнения воздуха сыграли большую роль в очистке воздуха. в этих странах. Сегодня средний американец подвергается воздействию твердых частиц, уровень загрязнения которых соответствует рекомендациям ВОЗ, в то время как средний британец теряет около месяца жизни из-за воздействия твердых частиц, превышающих нормы ВОЗ.
Снижение среднего уровня воздействия загрязнения в мире в последние годы в значительной степени обусловлено прогрессом в Китае, на долю которого пришлось почти три четверти глобального сокращения загрязнения твердыми частицами. Как и в странах Южной Азии, в Китае десятилетиями наблюдался рост загрязнения, при этом среднее воздействие загрязнения твердыми частицами увеличилось примерно на 20 процентов с 1998 по 2013 год. В 2013 году в северном Китае наблюдался один из самых высоких уровней загрязнения на тот момент, и общественная критика достигла новых высот. Уже в следующем году премьер-министр Ли Кэцян объявил «войну против загрязнения». В Национальном плане действий по качеству воздуха выделено 270 миллиардов долларов, а городское правительство Пекина выделило дополнительно 120 миллиардов долларов на сокращение загрязнения атмосферного воздуха. План направлен на сокращение содержания твердых частиц (PM10) во всех городских районах на 10 процентов в 2017 году по сравнению с уровнями 2012 года. Конкретные цели были поставлены перед наиболее загрязненными районами страны, включая Пекин-Тяньцзинь-Хэбэй, дельту Жемчужной реки и дельту реки Янцзы.
Китай достиг своей цели, сократив загрязнение беспрецедентными темпами. В период с 2013 по 2018 год воздействие твердых частиц на население Китая снизилось в среднем на 29 процентов. Если это сокращение сохранится, это будет означать увеличение ожидаемой продолжительности жизни на 1,5 года. В ближайшие годы у Китая есть планы по дальнейшему снижению концентрации загрязнения воздуха.
Преодолели ли страны проблему загрязнения твердыми частицами?
Двойные проблемы экономического роста и качества окружающей среды, с которыми сегодня сталкиваются такие города, как Пекин и Дели, ничем не отличаются от тех, с которыми когда-то сталкивались Лондон, Англия, Лос-Анджелес, Калифорния или Осака, Япония — когда-то известные как «большой дым, «столица смога мира» и «столица дыма» — в период их индустриализации.
Наследие улучшения состояния окружающей среды в этих бывших столицах загрязнения — а теперь это богатые, яркие и гораздо более чистые города — свидетельствует о том, что сегодняшнее загрязнение не обязательно должно стать судьбой завтрашнего дня. Однако воздух в этих странах стал чище не случайно. Это было результатом силовой политики. В Соединенных Штатах, например, загрязнение воздуха снизилось примерно на 62% с тех пор, как в 1970 году был принят Закон о чистом воздухе, и из-за этого американцы живут на 1,4 года дольше. Точно так же в Англии загрязнение уменьшилось после принятия Закона о чистом воздухе 19 г.56. В Японии серия судебных исков и принятие законов об охране окружающей среды, которые начались в 1960-х годах, помогли снизить уровень загрязнения воздуха до уровня, аналогичного европейскому.
Однако эти изменения не могут произойти за одну ночь. Узнайте больше о влиянии политики во всем мире на снижение загрязнения воздуха.
Загрязнение твердыми частицами связано с изменением климата?
В то время как текущая проблема загрязнения воздуха в основном сосредоточена в развивающихся странах, решения в этих странах об использовании ископаемого топлива, которое является основным источником загрязнения воздуха твердыми частицами, повлияют на весь мир. Это связано с тем, что сжигание того же ископаемого топлива, которое приводит к опасному для жизни загрязнению воздуха, также связано с выбросом парниковых газов, которые увеличивают вероятность разрушительного изменения климата. И, в отличие от загрязнения воздуха, которое сильно локализовано, изменению климата все равно, где вы живете. Это затронет все страны. Например, изменение климата без смягчения последствий сделает Соединенные Штаты беднее и усилит неравенство: по прогнозам, беднейшая треть округов США понесет экономический ущерб в размере до 20% своего дохода, если потепление не прекратится, согласно исследованию, проведенному в лаборатории Climate Impact Lab. , первая в своем роде междисциплинарная работа, направленная на улучшение понимания социальных и экономических издержек изменения климата.[11]
[1] Xing, et al., 2016
[2] Напр. Ling & van Eeden, 2009
[3] Gibbens, 2018
[4] Iadecola, 2013
[5] Wilson & Suh, 1997
[6] Расчеты на основе ГББ 2016
7 9000 . , 2014
[8] NRC, 2010
[9] Philip et al., 2014
[10] Статистический ежегодник Индии, 2017, таблица 20.4; Карманный статистический справочник Пакистана, 2006 г., таблица 17.5, и «Пакистан сегодня», 2019 г.; Управление автомобильного транспорта Бангладеш, 2020 г.; Управление энергетической информации США.
[11] Hsiang et al., 2017
Notes and Sources
Gibbens, S. (2018). Загрязнение воздуха лишает нас разума и легких. National Geographic . Получено с https://www.nationalgeographic.com/environment/2018/09/news-air-quality-brain-cognitive-function/?user.testname=none
Глобальное бремя болезней. (2017). Получено с http://ghdx.healthdata.org/gbd-2017
Сян, С., Копп, Р., Джина, А., Райзинг, Дж., Дельгадо, М., Мохан, С., … и Ларсен , К. (2017). Оценка экономического ущерба от изменения климата в США. Наука, 356 (6345), 1362–1369..
Министерство статистики и реализации программ Индии. (2017). Автомобили – Статистический ежегодник Индии, 2017 г. http://mospi.nic.in/statistical-year-book-india/2017/189
Линг, С. Х., и ван Иден, С. Ф. (2009). Воздействие загрязнения воздуха твердыми частицами: роль в развитии и обострении хронической обструктивной болезни легких. Международный журнал хронической обструктивной болезни легких , 4 , 233-43.
Национальный исследовательский совет. (2010). Глобальные источники местного загрязнения: оценка переноса основных загрязнителей воздуха на большие расстояния в США и из США . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий.
Статистическое управление Пакистана. (2006). Карманный статистический справочник Пакистана, 2006 г. http://www.pbs.gov.pk/content/pakistan-statistical-pocket-book-2006 Пакистан сегодня. (2019, 16 июня). Количество зарегистрированных транспортных средств в Пакистане увеличилось на 90,6% в 2018 году. , Мартин, Р.В., ван Донкелаар, А., Ло, Дж.В., Ван, Ю., Чен, Д., …, Макдональд, Д.Дж. (2014). Глобальный химический состав мелких твердых частиц в окружающей среде для оценки воздействия. Экологические науки и технологии, 48 (22), 13060-13068.
Управление энергетической информации США. (н.д.). Международный: Электричество [Набор данных]. https://www.eia.gov/international/data/world/electricity/electricity-generation
Уилсон, В.Е. и Suh, HH (1997). Мелкие и крупные частицы: отношения концентраций, относящиеся к эпидемиологическим исследованиям. Журнал Ассоциации управления воздухом и отходами , 47 (12), 1238-1249.
Xing, YF, Xu, YH, Shi, MH, & Lian, YX (2016). Воздействие PM2,5 на дыхательную систему человека. Журнал торакальных заболеваний , 8 (1), E69-74.
Исследуйте Индекс
О AQLI
Узнайте больше о AQLI и о том, как он рассчитывается
Кнопка / Круг / Маленький серый / Внутренняя ссылкаО
Влияние политики
Узнайте больше о политике загрязнения и ее воздействии
Button / Circle / Small Grey / Internal LinkPolicy Impact Hub
Качество воздуха и мониторинг — Техасская комиссия по качеству окружающей среды
Вы здесь:
Качество воздуха и мониторинг
Благодаря последней информации о сети мониторинга воздуха в Техасе, данных мониторинга и прогнозах качества воздуха для мегаполисов Техаса. https://www.tceq.texas.gov/airquality/monops
https://www.tceq.texas.gov/@@site-logo/TCEQ-1072×1072.png
Содержит самую свежую информацию о сети мониторинга воздуха в Техасе, данные мониторинга и прогнозы качества воздуха для мегаполисов Техаса.
Мониторинг окружающего воздуха
Техас имеет одну из самых надежных сетей мониторинга воздуха в стране, состоящую из более чем 200 станций мониторинга, обслуживающих более 25 миллионов техасцев по всему штату в районах, где присутствие промышленности пересекается с большими сегментами населения штата. Эта сеть помогает TCEQ контролировать соблюдение федеральных стандартов качества воздуха, предоставлять информацию в ответ на локальные проблемы с качеством воздуха, оценивать тенденции загрязнения воздуха и изучать формирование и поведение загрязнения воздуха. Сеть мониторинга TCEQ включает более чем в два раза больше наблюдателей, чем требуется по федеральным правилам, в дополнение к многочисленным наблюдателям по инициативе штатов.
Федеральный закон о чистом воздухе предусматривает установление национальных стандартов качества окружающего воздуха (NAAQS) для шести часто встречающихся загрязнителей воздуха или «критериальных загрязнителей», которые могут быть вредными для здоровья населения и окружающей среды.
TCEQ осуществляет мониторинг концентрации этих и других загрязняющих веществ в атмосферном воздухе на стационарных объектах мониторинга по всему штату. Данные мониторинга в реальном времени можно найти, используя ссылки в правом и левом меню.
TCEQ также поддерживает Информационную систему мониторинга воздуха Техаса (TAMIS), которая позволяет пользователям генерировать и загружать данные о качестве окружающего воздуха, собранные на этих станциях мониторинга.
Интерактивная карта мониторинга (GeoTAM)
Сегодняшний прогноз качества воздуха в Техасе
Индекс качества воздуха: таблица сегодняшних уровней загрязнения в городских районах Техаса
Последние уровни озона в Техасе
Последние премьер-министры Техаса 2. 5 Уровни: копоть, пыль и дым в районе метро
Последние станции мониторинга летучих органических соединений (ЛОС), данные, местоположения и фотографии объектов мониторинга.
Какие загрязняющие вещества отслеживаются?
В дополнение к шести критериям загрязняющих веществ сеть мониторинга TCEQ также измеряет различные токсичные вещества в воздухе, включая сероводород, летучие органические соединения, металлы, карбонилы и полулетучие органические соединения. Конкретные загрязняющие вещества, измеренные на каждой станции мониторинга, можно определить с помощью средства просмотра GeoTAM.
Как TCEQ определяет местоположение монитора?
Размещение мониторов воздуха определяется в соответствии с федеральными правилами мониторинга воздуха с использованием тенденций численности населения, зарегистрированных данных инвентаризации выбросов, местных метеорологических данных и, при наличии, существующих данных мониторинга воздуха для данной области. Кроме того, TCEQ может отдавать приоритет размещению мониторов в районах с потенциальными проблемами качества воздуха или для решения местных проблем с качеством воздуха. TCEQ стремится обеспечить стратегический баланс между соблюдением федеральных требований по мониторингу и потребностями штата и местного уровня с имеющимися финансовыми и кадровыми ресурсами.
Каждое конкретное местоположение монитора должно соответствовать строгим критериям размещения, включая минимальное расстояние от деревьев или других препятствий, отсутствие влияния конкретных источников и логистические соображения, такие как доступное пространство, мощность и ровная местность. Окончательный выбор участка зависит от того, получит ли TCEQ надлежащее разрешение на доступ от владельцев собственности к свойствам, отвечающим этим критериям размещения.
Как TCEQ обеспечивает качество данных мониторинга?
TCEQ использует различные меры для обеспечения высочайшего качества данных мониторинга воздуха. Воздушные мониторы ежедневно проверяются, чтобы убедиться, что их работа не выходит за рамки надлежащих спецификаций. Персонал TCEQ еженедельно посещает каждую станцию мониторинга для проведения различных проверок качества и профилактического обслуживания. Сами инструменты мониторинга должны соответствовать строгим требованиям к отбору проб и анализу, установленным федеральными правилами мониторинга воздуха, и проходить ежедневные, еженедельные и ежеквартальные проверки контроля качества для проверки калибровки, точности и прецизионности прибора. Кроме того, независимо калибруемые приборы используются для ежеквартальных и ежегодных проверок мониторов воздуха и их работы.
Наконец, для всех данных выполняется проверка достоверности, чтобы убедиться, что требования к качеству данных TCEQ соблюдены. Данные проверяются на наличие выбросов, региональную сопоставимость, требования к обеспечению/контролю качества и другие показатели оценки качества данных. Данные, которые не полностью соответствуют этим целям, признаются недействительными или обозначаются соответствующим образом.
Как TCEQ использует данные мониторинга воздуха?
Сеть мониторинга воздуха TCEQ предназначена для измерения концентрации загрязняющих веществ для оценки регионального качества воздуха, характерного для районов, часто посещаемых людьми. Мониторы могут измерять воздействие на качество воздуха промышленных источников, находящихся на территории, но не измеряют выбросы из отдельных источников и не определяют соответствие источника допустимым предельным значениям выбросов. Данные из сети мониторинга атмосферного воздуха используются для определения соответствия национальным стандартам качества атмосферного воздуха (NAAQS), оценки тенденций загрязнения, прогнозирования ежедневных условий качества воздуха, проведения исследований воздействия качества воздуха и здоровья человека, а также информирования регулирующих органов. Наконец, хотя стационарные мониторы воздуха могут предоставлять полезные данные во время стихийных бедствий или чрезвычайных ситуаций, они специально не предназначены для этих целей.
Важно: Хронология данных о качестве окружающего воздуха в режиме, близком к реальному времени: время, необходимое для того, чтобы данные мониторинга в режиме, близком к реальному времени, попадают на наши веб-страницы. TCEQ стремится предоставить вам самые свежие данные мониторинга как можно быстрее. Данные, которые мы собираем, отображаются в местном стандартном времени (LST) в соответствии со стандартами EPA.
Прогноз качества воздуха и оповещения о днях действий по озону (подпишитесь, чтобы получать электронные или текстовые оповещения для нескольких мегаполисов Техаса)
Родственный контент
Моделирование и исследования
По вопросам, касающимся следующих исследований, обращайтесь в Отдел качества воздуха.
Моделирование качества воздуха: введение в моделирование качества воздуха со ссылками на файлы данных и соответствующие исследования.
Полевое исследование TexAQS II
Исследования качества воздуха: ссылки на проекты и программы, направленные на улучшение состояния науки и политики в области качества воздуха.
Контрольный список загрязнителей воздуха и токсикология
APWL включает города или округа с повышенными концентрациями загрязнителей воздуха. Программа TCEQ по токсикологии курирует APWL.
О контрольном списке загрязнителей воздуха
Контрольный список загрязнителей воздуха
Данные мониторинга окружающего воздуха – наши оценки
Наша программа по токсикологии
Загрязнение воздуха в Дели: устранение пробелов в политике
Дели, союзная территория, на которой находится столица Индии Нью-Дели, входит в число городских агломераций мира с наиболее токсичным воздухом. Масштабы загрязнения воздуха огромны. Это оказывает разрушительное воздействие на здоровье людей, окружающую среду города и экономическое благополучие. Однако, несмотря на неопровержимые доказательства серьезности загрязнения воздуха и его последствий, политические меры Индии остаются слабыми. В этом документе выявляются наиболее важные пробелы в политике и излагается основа для создания более целенаправленных целей, которые улучшат качество воздуха в Дели.
Атрибуция: Арпан Чаттерджи, «Загрязнение воздуха в Дели: заполнение пробелов в политике», Специальная статья ORF № 291 , декабрь 2020 г., Observer Research Foundation.
Введение
Двадцать один из 30 городов мира с самым высоким уровнем загрязнения воздуха находится в Индии, согласно данным, собранным в отчете IQAir AirVisual о качестве воздуха в мире за 2019 год ; шесть индийских городов входят в первую десятку. [1] Действительно, загрязнение воздуха широко распространено во многих частях Индии, вызывая массовые кризисы в области общественного здравоохранения и окружающей среды. Экономические издержки только от загрязнения воздуха ископаемым топливом оцениваются в 10 700 миллиардов индийских рупий, или 5,4 процента годового ВВП страны. По оценкам, один миллион смертей в год и 980 000 преждевременных родов связаны с загрязнением воздуха ископаемым топливом в Индии. [2]
Среди всех городов Индии один из самых высоких уровней загрязнения воздуха наблюдается на территории ее столицы Дели. Последствия разрушительны, в том числе по степени концентрации твердых частиц в воздухе (экологические), сокращению продолжительности жизни (здоровье) и высоким затратам, которые несет государство для выхода из кризиса (экономические). Основными источниками загрязнения воздуха в Дели являются выхлопные газы автомобилей, тяжелая промышленность, такая как производство электроэнергии, мелкие предприятия, такие как печи для обжига кирпича, взвешенная пыль на дорогах из-за движения транспортных средств и строительных работ, открытое сжигание отходов, сжигание топлива для приготовления пищи, освещение и отопление, а также выработка электроэнергии на месте с помощью дизель-генераторных установок. [3] Проблема усугубляется сезонными выбросами в результате пыльных бурь, лесных пожаров и пожаров на открытых полях в сезон сбора урожая. Экстремальное загрязнение воздуха из этих источников затрагивает миллионы людей в густонаселенных регионах, которые в течение длительного периода времени подвергаются воздействию густого токсичного смога. [4]
По мере того, как правительство штата начинает принимать дополнительные политические меры для борьбы с этой повторяющейся проблемой, в этом документе делается попытка представить анализ ситуации в Дели, чтобы объяснить, как загрязнение воздуха влияет на здоровье населения и экономику, и что правительство сделал до сих пор, чтобы смягчить проблему. В документе анализируется флагманская национальная программа правительства Союза по чистому воздуху (NCAP), а также инициативы правительства Дели по борьбе с загрязнением воздуха.
Тенденции загрязнения воздуха
Индия была особенно уязвима к загрязнению воздуха за последние два десятилетия из-за роста населения, увеличения количества транспортных средств, использования топлива, неэффективных транспортных систем, неэффективных моделей землепользования, индустриализации и неэффективных экологические нормы. [5] Среди индийских городов столица Нью-Дели пострадала больше всего. В Нью-Дели самый высокий уровень загрязнения окружающей среды твердыми частицами в стране. По состоянию на 2019 год, среднегодовая концентрация PM 2,5 в Индии составляла 58,1 микрограмма на кубический метр; Средняя концентрация PM 2,5 в Дели в 2019 году составила 98,6 микрограммов на кубический метр. Поразительным аспектом этой статистики является то, что зарегистрированный уровень является самым высоким не только для любой столицы Индии, но и для любой столицы в мире . [6]
Рис. 1. Спутниковый снимок, показывающий дымку над Дели в ноябре 2019 г.
В 2019 г., Спутники НАСА для наблюдения за Землей начали обнаруживать значительное количество пожаров в середине октября. К концу месяца большое количество пожаров было обнаружено на большей части штата Пенджаб, а также в некоторых частях северо-восточного Пакистана. Спектрорадиометр среднего разрешения (MODIS) на спутнике НАСА «Аква» сделал это изображение в естественных цветах днем 4 ноября 2019 года, когда столб дыма, выпущенный несколькими днями ранее, пронесся над Дели. Дымка подняла уровень содержания мелких твердых частиц (PM2,5) в Дели до опасного уровня. [7]
После того, как Дели закрыли из-за пандемии, уровень загрязнения резко снизился, а индекс качества воздуха вернулся к «удовлетворительному» уровню. [8] До этого воздух в Дели был самым чистым 29 сентября 2019 года, когда показатель AQI составлял 60, что является «удовлетворительным». Как показано в Индексе качества воздуха в режиме реального времени, в Дели содержание твердых частиц (PM2,5) снизилось со 165 мкг/м3 21 марта 2020 года (уровень, который считается нездоровым для всех) до 64 мкг/м3 29 марта 2020 года.Март 2020 г., «умеренный» или «приемлемый». [9] Это резкое снижение загрязнения воздуха для Дели, которое обычно регистрирует уровни качества воздуха от «плохого» до «тяжелого» с AQI в диапазоне от 100 до 300 и даже выше в более холодные месяцы. [10]
Таблица 1: Уровни PM10 и индекс качества воздуха во время и после изоляции
Этап изоляции
Уровни PM10 и AQI
Первые три этапа (март-май 2020 г. )
Первые три этапа общенационального карантина, которые начались 25 марта, привели к значительному снижению загрязнения воздуха в Дели. В апреле 2020 года концентрация PM 10 упала до 71,7 мкг/м3, что составляет менее половины концентрации, наблюдавшейся в том же месяце за предыдущие три года. [11]
Четвертая фаза (май-октябрь 2020 г.)
Концентрация PM 10 выросла до 96,4 мкг/м3 во время четвертого этапа блокировки, которая расширила исключения и разрешила перемещение между штатами с 18 мая9.0015 [12] Но вскоре после того, как ограничения на блокировку были сняты после 18 мая, был зарегистрирован всплеск, и записи показали, что модели загрязнения Дели снова начали расти. [13] Уровень загрязнения воздуха в Дели увеличился на 43 процента по сравнению с лучшим уровнем качества воздуха во время блокировки. [14]
После блокировки (начиная с октября 2020 г.)
Что еще хуже, 17 октября 2020 года качество воздуха в индийской столице упало до восьмимесячного минимума9. 0015 [15] Индекс качества воздуха (AQI) превысил 350 в разных местах, с тех пор колеблясь между «очень плохим» и «тяжелым». [16]
Воздух в городе был относительно чище во время карантина из-за COVID-19, когда промышленная деятельность была остановлена. Однако падение температуры в сочетании с возобновлением промышленной деятельности и сжиганием стерни фермерами после сезона сбора урожая привело к тому, что уровень загрязнения снова поднялся до опасного уровня. Когда Дели вновь открылся, транспортные средства вернулись на дороги, строительство возобновилось, фабрики снова открылись — загрязнение воздуха, которое упало вдвое по сравнению с обычным уровнем в это время года, снова растет. [17]
Рис. 2. Изменение NAQI в NCT Delhi (3 марта по 14 апреля 2020 г.) [18]
Качество воздуха в Дели: ключевые факторы 222222222222222922229221929211. Наиболее важные причины тревожного уровня загрязнения воздуха в Дели включают географическое положение города, не имеющее выхода к морю, сжигание урожая в соседних штатах (Пенджаб, Харьяна и Раджастхан), выбросы транспортных средств, промышленное загрязнение и крупномасштабные строительные работы.
Рисунок 3: Климатические условия, источники загрязнения воздуха и индекс качества воздуха (AQI) в городах NCR (с июня 2017 г. по май 2018) [19]
Сжига урожая 9. Территория национальной столицы Дели не имеет выхода к морю между штатами Харьяна, Раджастхан и Уттар-Прадеш и Гималаями на севере. Во многом загрязнение воздуха в Дели связано с сжиганием урожая, особенно в штатах Пенджаб и Харьяна, где широко выращивают рис и пшеницу. Обычно пик сжигания приходится на первую неделю ноября, когда многие фермеры поджигают остатки рисовых стеблей и солому после сбора урожая. Эта практика известна как сжигание стерни или рисовых полей, что является экономически эффективной мерой для расчистки полей. [20] Когда начинается новый сезон сбора урожая, рисовые поля сжигаются в больших масштабах, в результате чего на Северных равнинах, включая НКР Дели, образовался плотный слой смога. Фермеры в штатах Харьяна, Пенджаб, Раджастхан и Уттар-Прадеш выращивают рис на 10,5 миллионах гектаров (26 миллионов акров), производя около 48 миллионов тонн соломы в год, из которых около 39 миллионов тонн сжигается. [21] Проблема обострилась по разным причинам, включая типы используемых семян и государственную политику, поощряющую поздний сбор урожая для сохранения грунтовых вод. [22] Возгорание часто совпадает с падением температуры и медленным ветром — метеорологическими условиями, которые могут привести к температурным инверсиям, задерживающим дым на месте. [23] Фермеры в соседних штатах также ошибочно полагают, что при сжигании стерни питательные вещества возвращаются в почву. Промышленное загрязнение
В Дели находится самый высокий в Индии кластер малых предприятий. Оценки, сделанные Центральным советом по контролю за загрязнением (CPCB), показывают, что столица страны является домом и окружена промышленными кластерами с высоким уровнем загрязнения, которые не соответствуют ограничениям по выбросам в атмосферу, воду или почву. Например, водосборный бассейн Наджафгарх в Дели, в который входят промышленные районы Ананд Парбат, Нараина, Охла и Вазирпур, является вторым наиболее загрязненным кластером в Индии: его воздух и вода относятся к «критической» категории по токсичности, а его почва, «тяжелая». [24] Поскольку в Дели и Национальном столичном регионе (NCR) расположено 3182 предприятия, промышленное загрязнение усугубляет плохое качество воздуха примерно на 18,6%. Выбросы порядка 200-1000 тонн в год наблюдаются в промышленных зонах рядом с наиболее используемыми артериями дорог. [25] Ситуацию усугубляет неэффективная политика федерального правительства по налогу на выбросы углерода. Поскольку налог на выбросы углерода взимается исключительно с угля, крупные отрасли промышленности перешли на более дешевые альтернативы на основе ископаемого топлива, чтобы избежать такого сбора. [26]
Для облегчения столичной территории Верховный суд в 2017 году запретил использование более дешевых альтернатив в NCR, включая нефтяной кокс [a] и мазут; трибунал предложил предпринять аналогичные шаги в других государствах. [27] Однако эти же виды топлива продолжают использоваться в соседних штатах, и их выбросы вносят вклад в Индекс качества воздуха Дели. [b]
Выбросы от транспортных средств
Транспортный сектор является основным источником выбросов PM2,5 в Дели (28% всех выбросов PM2,5). Вклад транспортных средств также составляет 80 процентов оксидов азота и угарного газа в воздухе Дели. [28] Данные о загрязнении автотранспортом в Дели показывают следующее: грузовики и тракторы производят 9 процентов выбросов; 7 процентов от двухколесных транспортных средств; 5 процентов от трехколесных транспортных средств; по 3 процента с автомобилей и автобусов; и 1 процент от легких коммерческих автомобилей. В целом, эти транспортные средства ответственны за 41 процент от общей нагрузки загрязнения в Дели. [29]
Количество транспортных средств в Дели в марте 2018 года составляло 10,9 млн автомобилей, в том числе более 7 млн двухколесных транспортных средств. В то время как годовой прирост транспортных средств снизился с 8,13 процента в 2005–2006 годах до 5,81 процента в 2017–2018 годах, количество автомобилей на тысячу населения увеличилось с 317 до 59.8 за период. [30] По состоянию на 31 марта 2018 г. общее количество автотранспортных средств, курсирующих по дорогам столицы страны, составило 10,986 млн. [31]
от автомобилей в Дели. [32] В 2018 году автомобили из-за пределов Дели составляли почти 25–45 процентов от общего объема выбросов четырехколесных транспортных средств. [33]
Строительство
Строительные площадки производят высокие уровни загрязняющих веществ, которые со временем могут переноситься на большие расстояния; это верно для NCR Дели. [34] На окраинах NCT имеется около 360 печей для обжига кирпича, в основном в регионах Джаджар, Фаридабад и Газиабад, пиковые месяцы работы которых приходятся на период с декабря по июнь. Их выбросы увеличиваются в зимние месяцы, потому что летом и весной ветры относительно быстрее, и газы не остаются во взвешенном состоянии на одном месте. [35] Мелкая пыль от строительных работ вносит значительный вклад в образование ядовитой смеси, называемой «смог». По данным представителей Делийского комитета по контролю за загрязнением окружающей среды (DPCC), 30 процентов загрязнения воздуха на территории вызвано пылью со строительных площадок. [36] Правительство и местные муниципальные корпорации не обеспечили должным образом соблюдение строительной отраслью природоохранных норм, таких как сокрытие мусора и управление отходами. Проблема усугубляется тем, что инфраструктурные проекты не удосуживаются публиковать сроки, что делает их строительные бригады безответственными.
Рисунок 4 . Отраслевой вклад в ТЧ 2,5
Источник: анализ CEEW, 2019 г. [37]
Рисунок 5. Вклад в выбросы PM по секторам 10
Источник: анализ CEEW, 2019 г.
Сектор
Вариант
ТЧ 2,5(%)
PM 10(%)
Транспорт
5,5-19,0
17,9-39,2
Промышленность
1,3-18,3
2,3-28,9
Электростанции
2,5-17,0
3,1-11,0
Дорожная пыль
35,6-65,9
18,1-37,8
Строительство
3,6-21,0
2,2-8,4
Источник: Анализ CEEW, 2019 г.
9005
ЗАГРЯЗНЯЮЩЕЕ ВЕЩЕСТВО
ИСТОЧНИК
УСЛОВИЯ
Твердые частицы
Трафик
Лето и зима
Лесные пожары
Древесный дым
Проникает внутрь помещения
Ультрадисперсные твердые частицы (
Дизельный транспорт
Вблизи оживленных дорог
Озон
Вторичная аэрохимическая реакция на оксиды азота и летучие органические соединения
Летний полдень; тепло и солнце
Двуокись азота
Трафик
Вблизи оживленных дорог
Окись углерода
Трафик
Вблизи оживленных дорог
Диоксид серы
Промышленные предприятия — сжигание и переработка угля, нефти и металлсодержащих руд
Вблизи промышленных источников
Бензин, хотя содержание серы в последнее время было снижено
Влияние низкого качества воздуха
В Отчете о глобальном бремени болезней загрязнение атмосферного воздуха поставлено на пятое место среди основных причин смерти в Индии в 2017 г. С демографической точки зрения высокая концентрация твердых частиц (ТЧ) является ответственность за сокращение ожидаемой продолжительности жизни на 3,2 года для 660 миллионов индийцев, проживающих в городских агломерациях. [39] В 2017 году в Индии проживало 18 процентов населения мира, но на нее приходилось 26 процентов глобальных лет жизни с инвалидностью (DALY), связанных с загрязнением воздуха. [40] , [c]
По состоянию на 2016 год в Индии было 1887,6 DALY на 100 000 человек из-за загрязнения атмосферного воздуха по сравнению с 1088,62 в Китае и 419,59 в США. Из 480,7 млн (441,7–526,3) DALY в Индии в 2017 г. 38,7 млн (34,5–42,4), или 8,1% (7,1–9,0), были в связи с загрязнением воздуха. В Дели общее количество лет DALY из-за концентрации твердых частиц увеличилось с 339296,03 до 750320,60 от среднего 1995 года до 2015 года [41] . Расчетная экономическая стоимость загрязнения PM 10 для Дели в постоянных ценах 2005 г. увеличилась с 2,714 долл. США. до 6,394 млрд с 1995 по 2015 год. [42]
Кроме того, жители Дели могли бы увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 9,4 года, если бы загрязнение окружающей среды было снижено в соответствии с рекомендациями, установленными Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). [43] Это потенциальное увеличение количества лет жизни было бы самым высоким на севере Индии, где наблюдается высокая двойная нагрузка: твердые частицы в окружающей среде и загрязнение воздуха в домах.
Здоровье
Мелкодисперсные частицы (PM2,5) представляют наибольшую опасность для здоровья, поскольку они мизерны и могут проникать глубоко в легкие человека и в кровоток. [44] Воздействие мелких частиц может повлиять на функцию легких и усугубить такие заболевания, как астма и болезни сердца. [45] Длительное воздействие мелкодисперсных твердых частиц связано с увеличением частоты хронического бронхита, снижением функции легких и увеличением смертности от рака легких и болезней сердца. [46] Центр хирургии грудной клетки и трансплантации легких при госпитале сэра Ганга Рама в Дели заметил тревожную тенденцию: у молодых некурящих людей диагностируют рак легких среди тех, кто поступил в центр. Действительно, доля некурящих больных раком легких выросла с 10 процентов в 1980-х годах до 50 процентов за последнее десятилетие. [47] PM10 особенно опасны, поскольку это частицы в воздухе диаметром менее 10 микрометров, достаточно маленькие, чтобы пройти через горло и нос и попасть в легкие. [48] Вдыхание этих частиц может привести к ряду проблем со здоровьем, от кашля и хрипов до приступов астмы и бронхита, а также к гипертонии, сердечным заболеваниям, инсультам и преждевременной смерти. [49]
Экономика
Экономические издержки загрязнения воздуха для Индии чрезвычайно высоки. Индия тратит около 1,28% ВВП на здравоохранение, в то время как загрязнение воздуха в результате сжигания ископаемого топлива приводит к потере 5,4% ВВП Индии. [50]
Согласно отчету Индийского технологического института в Бомбее, только в 2015 году загрязнение воздуха обошлось Дели примерно в 10,66 млрд долларов США. Дели страдает от этих экономических издержек, поскольку эта территория является важным местом для производства продукции и предприятий и является одним из самых прибыльных мест для прямых иностранных инвестиций (ПИИ). [51] , [d] По данным отраслевой группы ASSOCHAM, плохое качество воздуха в Дели может оттолкнуть руководителей крупных корпораций и заставить работать другие городские сообщества в Индии или за рубежом. Это приводит к усложнению поиска высококвалифицированных кадров в NCR, увеличению затрат на системы очистки воздуха и техническое обслуживание в офисных помещениях и снижению эффективности рабочих мест в периоды сильного загрязнения из-за болезни или отсутствия сотрудников. [52] Например, воздействие загрязнения от ископаемого топлива приводит к примерно 490 миллионам дней отсутствия на работе из-за болезни. [53]
Окружающая среда
Загрязнение воздуха, особенно выбросы серы и азота, а также приземный озон — влияет на способность естественных экосистем функционировать и расти. В свою очередь, негативные последствия для окружающей среды сказываются на человеческом населении. Например, опасные концентрации загрязняющих веществ могут напрямую попадать в питьевую воду через просачивание грунтовых вод. Загрязнение воздуха также снижает способность экосистемы улавливать углерод — роль, которую она играет в смягчении последствий изменения климата. [54]
Воздействие озона
Одной из самых больших экологических проблем, связанных с загрязнением воздуха, является выделение газообразного озона. [e] Согласно индексу качества воздуха (AQI), ежедневно публикуемому CPCB, озон становится доминирующим загрязнителем наряду с ТЧ, особенно в регионах Дели и СНК. [55] Негосударственный Центр науки и окружающей среды (CSE) отслеживал ежедневные данные об озоне, публикуемые CPCB для Дели и столичного национального региона (NCR) за период с 1 апреля по 15 июня 2019 г. — когда столица стала свидетелем жгучей жары и обнаружила, что средний уровень озона превысил установленный стандарт в 16 процентов от общего числа дней. [f] , [56] В то время как восьмичасовой средний стандарт воздействия озона составляет 100 микрограммов на кубический метр (куб. м), самая высокая концентрация в Дели в 2019 году составляла 122 микрограмма на кубический метр. M. [57]
Загрязнение воздуха также приводит к кислотным дождям и повреждению урожая. Оксиды азота и оксиды серы, выбрасываемые в окружающую среду в результате сжигания ископаемого топлива, образуют кислоты. Эти кислоты выпадают на поверхность Земли либо во влажной форме (дождь, снег, туман), либо в виде сухих осадков (газы и твердые частицы). Кислотные дожди повреждают деревья и делают воду непригодной для водной жизни, а также наносят вред дикой природе. [58] Приземный озон также влияет на урожайность сельскохозяйственных и лесных угодий, что еще больше замедляет рост и устойчивость саженцев деревьев. [59]
Таблица 4: Влияние загрязнения воздуха на здоровье и окружающую среду [ 60]
Пересмотренные индийские национальные стандарты качества воздуха (INAQS)
Загрязняющие вещества
Средневзвешенное по времени
Промышленные, жилые и другие помещения
Экологически уязвимый район (уведомлен Правительством Индии)
Концентрация в окружающем воздухе
ТЧ 10 (мкг/м 3 )
24 ч
100
100
ТЧ 2,5 (мкг/м 3 )
24 ч
60
60
SO 2 (мкг/м 3 )
24 ч
80
80
НЕТ 2 (мкг/м 3 )
24 ч
80
80
О 3 (мкг/м 3 )
8 ч
100
100
СО (мг/м 3 )
8 ч
02
02
1 час
04
04
NH 3 (мкг/м 3 )
24 ч
400
400
Источник: CPCB (2015)
Таблица 4б. Национальные классы AQI, диапазон, воздействие на здоровье и контрольные точки для здоровья для семи загрязнителей (шкала: 0–500).
Класс AQI (диапазон)
Воздействие на здоровье
PM 10 24 ч (мкг/м 3 )
ТЧ 2,5 24 ч (мкг/м 3 )
SO 2 24 ч (мкг/м 3 )
НЕТ 2 24 ч (мкг/м 3 )
O 3 8 ч (мкг/м 3 )
CO 8 ч (мг/м 3 )
NH 3 24 ч (мкг/м 3 )
Диапазон концентраций
Хорошо (0–50)
Минимальное воздействие
0–50
0–30
0–40
0–40
0–50
0–1
0–200
Удовлетворительно (51–100)
Небольшой дискомфорт при дыхании для чувствительных людей
51–100
31–60
41–80
41–80
51–100
1,1–2
201–400
Умеренно загрязненный (101–200)
Дыхательный дискомфорт у людей с заболеваниями легких
101–250
61–90
81–380
81–180
101–168
2,1–10
401–800
Бедные (201–300)
Дыхательный дискомфорт у людей при длительном воздействии
251–350
91–120
381–800
181–280
169–208
10–17
801–1200
Очень плохое (301–400)
Респираторные заболевания у людей при длительном воздействии
351–430
121–250
801–1600
281–400
209–748*
17–34
12:00–18:00
Тяжелая (401–500)
Респираторные заболевания у людей при длительном воздействии
>430
>250
>1600
>400
>748
>34
>1800
Источник: CPCB (2015)
Таблица 4c. Средние концентрации и изменение критерия загрязняющих веществ в период со 2 по 21 марта (до блокировки) и с 25 марта по 14 апреля (во время изоляции) в NCT Дели, Индия.
Загрязнители
Тип станции
До блокировки
Во время изоляции
Общий вариант
NCT Дели ср.
Промышленные помещения ср.
Транспортные пункты Ср.
Жилые и прочие помещения ср.
NCT Дели ср.
Промышленные помещения ср.
Транспортные пункты Ср.
Жилые и прочие помещения ср.
Сеть
%
ПМ 10
176,07
190,74
195,77
160,48
84,79
91,25
90. 11
76,48
−91,28
−51,85
ПМ 2,5
80,51
88.05
94,83
72,67
37,75
39,67
44,23
31.09
−42,76
−53,11
СО 2
16.08
15,48
14,56
14.17
13.19
14.07
12,53
11.20
−2,89
−17,97
№ 2
42,59
34,81
47,35
48,75
20.16
18,80
23,38
18,79
−22,44
−52,68
СО
1,03
1,33
1,13
1,01
0,72
1,04
0,71
0,64
−0,31
−30,35
О 3
34,05
26,37
35. 07
37,36
34,32
31.00
38,87
37,97
0,27
0,78
НХ 3
33,93
38,43
38.02
30,66
29,75
35,84
33.06
25,97
−4,18
−12,33
НАКИ
185,99
196,38
215,29
174,78
72,64
92,45
87,29
79,8
−113,36
−60,95
Источник: CPCB (2015)
Меры политики по борьбе с загрязнением окружающей среды: оценка комплексный план действий, который был составлен и представлен в декабре 2016 года. После надлежащего анализа и обсуждения он был принят, таким образом, в городе Дели и столичном регионе был представлен План действий поэтапного реагирования. Программа называется «градуированным» планом, поскольку она функционирует в соответствии с этапами. Существуют конкретные действия, которые необходимо предпринять для определенных уровней концентрации загрязнения, что может привести к постепенной форме контроля загрязнения. [61]
В плане предусмотрены различные ограничения, касающиеся уровней загрязнения воздуха или, в частности, концентрации ТЧ. В любой момент времени, если власти определят, что концентрация достигла или превысила определенный уровень, будут немедленно приняты надлежащие меры по контролю загрязнения из источника, характерного для этого уровня. [g]
До сих пор шаги, предпринятые властями в рамках GRAP, были не только частичными; они также в значительной степени задерживаются. GRAP не был реализован комплексно во всех частях NCR. Более того, аспекты GRAP были реализованы слишком поздно, когда загрязнение уже достигло своего пика. [62]
Таблица 5: Влияние действий в рамках GRAP на основе качества воздуха
Индекс качества воздуха
Политика и нормативные акты
Недостатки
Бедный
(a) запрет на использование дизель-генераторных установок
(b) плата за парковку должна быть повышена
(c) ) увеличение частоты движения автобусов и метро
(a) запрет на использование дизель-генераторных установок был затронут только в Дели, но не в других городах НКР
(b) сборы за парковку должны были быть повышены, но не были сделаны из-за незавершения базовых сборов
(c) увеличение частоты движения автобусов и метро было недостаточным
Тяжелая
(a) Полный запрет на заводы по производству горячих смесей
(b) запрет на угольные электростанции
(a) Полный запрет на заводы по производству горячих смесей вступил в силу поздно вечером 2 ноября 2019 г.
(b) ) запрет на угольные электростанции, не введенный в других городах СКР — только электростанция Бадарпур в Дели была закрыта в конце октября 2019 г.
Аварийный
а) въезд грузовиков в Дели (за исключением тех, которые перевозят товары первой необходимости) будет запрещен
b) вступил в силу полный запрет на строительство
c) реализация схемы чет-нечет
(a) Въезд грузовиков в Дели (кроме тех, которые перевозят товары первой необходимости) должен был быть запрещен, но это не было реализовано
(б) полный запрет на строительство вступил в силу только 5 ноября
(c) нечетно-четная схема, реализованная только в Дели (не во всем NCR), и это тоже со многими исключениями — например, не применяется к примерно 70 миллионам двухколесных транспортных средств, на которые приходится две трети производимого транспортного загрязнения
Источник: «Почему загрязнение воздуха в Дели-НКР не решается эффективно» [63]
Согласно исследованию Интегрированной мультимодальной транзитной системы Дели (DIMTS), общий трафик на дорогах был всего на 2 процента меньше, пока действовала схема чет-нечет, а средняя скорость транспортных средств в час пик увеличилась на всего 5 процентов. [64]
В настоящее время вносятся предложения о том, чтобы решать проблему загрязнения воздуха в течение всего года, поскольку даже в летний и сезон дождей загрязнение находится в категории «умеренное». Императивом является инновационное мышление, чтобы создаваемые решения были более целостными, долгосрочными и устойчивыми.
В начале октября этого года орган, уполномоченный Верховным судом, объявил о внедрении GRAP с 15 октября 2020 года, а также о запрете на использование дизельных генераторов, за исключением основных и аварийных служб в Дели и соседних городах Газиабад. , Нойда, Большая Нойда, Фаридабад и Гургаон. [65]
Национальная программа чистого воздуха
В январе 2019 года правительство запустило Национальную программу чистого воздуха (NCAP), пятилетний план действий по сдерживанию загрязнения воздуха, создание общеиндийского мониторинга качества воздуха сети и повысить осведомленность граждан. [66] Программа фокусируется на планах действий для конкретных городов, которые будут разработаны для 102 городов Индии, качество воздуха которых превышает национальные нормы безопасности. Он направлен на снижение уровня PM2,5 на 20-30 процентов к 2024 году (по сравнению с уровнем 2017 года). [67] В НКПД подчеркивается необходимость тесного сотрудничества и межотраслевой координации между центральными министерствами, правительствами штатов и местными органами. [68] План согласуется с существующей политикой и программами, включая Национальный план действий по изменению климата, инициативы в отношении электромобилей и Миссию «Умные города». [69]
НКПД также предусматривает конкретные мероприятия для ключевых секторов, которые, как известно, способствуют загрязнению воздуха во многих городах. К ним относятся повторно приостановленный контроль дорожной пыли, пыль, связанная со строительством и сносом, выбросы в энергетическом секторе и промышленные выбросы, выбросы в транспортном секторе, выбросы в сельском хозяйстве и выбросы в результате неустойчивых методов управления отходами. NCAP был выделен бюджет в размере 300 крор индийских рупий / 42,6 миллиона долларов США на первые два года. [70]
Согласно информационной панели CarbonCopy NCAP (на основе информации, полученной в соответствии с Законом о праве на информацию), CPCB выплатил 280 крор индийских рупий 28 городам, которые не достигли пределов загрязнения, включая Варанаси, Лакхнау, Хайдарабад, Мумбаи, Калькутту и Бангалор. Дели пока не попал в этот список. [71]
До сих пор расходы на НКПД ограничивались расширением мониторинга качества воздуха, исследованиями по оценке источников и мерами по борьбе с пылью. Последние Economic Survey , проведенный правительством Индии, выявил расходы правительства Союза на борьбу с сжиганием сельскохозяйственных культур, а также усилия Дели по переработке отходов строительства и сноса. [72] Кроме того, есть важные вопросы, которые необходимо поднять в отношении этой политической инициативы. Отсутствие ясности в отношении положений о финансировании, отсутствие обязательной юридической силы и правовой базы могут снизить эффективность программы.
Четно-нечетная схема
Четно-нечетная схема — это мера нормирования дорожного движения, начатая правительством Дели во главе с Арвиндом Кеджривалом, согласно которой частные автомобили с регистрационными номерами, оканчивающимися на нечетную цифру, допускаются на дороги в нечетные дни, а автомобили с четной цифрой могут курсировать по четным датам. [73] Правила также будут применяться к транспортным средствам с регистрационными номерами, полученными в других штатах, но использующих дороги Дели.
На начальном этапе (с 1 по 15 января 2016 г.) схема «чет-нечет» позволила снизить загрязнение воздуха в Дели. [74] В то время в Дели наблюдались самые низкие пики загрязнения по сравнению с предыдущими эпизодами сильного смога в зимний сезон. [75] ТЧ и выбросы оксидов азота от автомобилей снизились на целых 40 процентов, пока схема работала. Однако на втором этапе (15–30 апреля 2016 г.) наблюдались некоторые нелогичные тенденции: уровни загрязнения воздуха снизились в первые девять дней, а затем резко возросли, начиная с 22 апреля. Уровни PM2,5 увеличились на 23 процента, а PM10 — на 22 процента по сравнению с предыдущими двумя неделями. [76]
Согласно данным о качестве воздуха для второго и третьего раундов схемы (апрель 2016 г. и ноябрь 2017 г.), полученным с Земли Беркли, качество воздуха в Дели фактически ухудшилось во время программы нечет-чет. [77] Например, средняя концентрация PM2,5 в Дели во время второго прохода с 1 по 15 апреля 2016 г. период в 2017 и 2018 годах соответственно, когда не было специального плана по борьбе с загрязнением. Точно так же во время третьего раунда (13–17 ноября 2017 г.) среднее значение PM2,5 составляло 218 мкг/м³; он составлял 171 мкг/м³ в 2016 году и 140 мкг/м³ в 2018 году без каких-либо ограничений движения. [78]
Несмотря на эти цифры, с 4 по 15 ноября 2019 г. снова применялась схема четно-нечетных чисел. Анализ статистики AQI показал, что качество воздуха в Дели не улучшилось в четно-нечетные дни того года: средний показатель AQI с 4 по 15 ноября составлял 362, тогда как в 2018 году средний показатель AQI за тот же период при отсутствии нечетных и четных значений составлял 335. Другими словами, качество воздуха в Дели было на 8 процентов хуже при нечетных и четных значениях. дней по сравнению с предыдущим годом. [80]
Для такого города, как Дели, который столкнулся с такой серьезной проблемой загрязнения воздуха, схема с четно-нечетным номером является просто временным решением. Даже в этом случае согласие граждан создает препятствие для достижения целей. Вместо этих временных решений требуются более постоянные структуры с прочной институциональной структурой.
Рекомендации Политические инициативы
Борьба с загрязнением окружающей среды твердыми частицами требует действий в нескольких секторах и увязки этих действий для достижения наибольшего эффекта. В различных исследованиях оценивается вклад различных источников в загрязнение ТЧ в Дели, что может быть полезно для информирования об усилиях, необходимых для устранения этих источников. [81] За последние несколько лет были запущены различные правительственные инициативы по снижению загрязнения воздуха.
Таблица 6: Меры политики, предпринимаемые союзными министерствами
Министерство
Инициатива
Министерство энергетики
сокращение выбросов твердых частиц угольными электростанциями и потребление энергии энергоемкими отраслями
Министерство окружающей среды
, устанавливающий стандарты выбросов для кирпичной промышленности и облегчающий управление сельскохозяйственными остатками для уменьшения сжигания стерни
Министерство автомобильного транспорта и шоссейных дорог Министерство нефти и природного газа
ужесточение регулирования выбросов транспортных средств и модернизация транспортных средств в соответствии с более экономичными стандартами
Министерство городского развития
повышение доступности общественного транспорта
Чтобы решить проблему опасного качества воздуха, правительство AAP в 2015 году объявило о ряде шагов по улучшению городской транспортной системы. Поскольку транспортное загрязнение является наиболее серьезной проблемой в Дели, где загрязнение твердыми частицами достигает 30 процентов, правительство предложило использовать больше автобусов, ограничить движение грузовиков в городе и ввести более чистое топливо для всех транспортных средств. [82] Имея около 5000 автобусов против потребности в 15000, правительство AAP объявило о приобретении 5000 новых автобусов и разрешении частным операторам использовать 800 групповых автобусов для улучшения общественного транспорта. [83] Государственная политика, такая как использование сжатого природного газа коммерческими транспортными средствами в Дели, субсидии на альтернативные технологии компостирования сельскохозяйственных отходов вместо их сжигания в Пенджабе и обязательное использование кирпичей из летучей золы в строительной отрасли в пределах 100 км от угольных или буроугольных тепловых электростанций в Махараштре можно было бы распространить на другие штаты, чтобы эффективно контролировать выбросы твердых частиц. [84]
Еще одна инициатива — кампания «Чистый воздух для Дели», запущенная в начале 2018 года. Впоследствии она привела к запуску Национальной программы чистого воздуха, целью которой является привлечение внимания загрязнение. Обнадеживают и другие инициативы, такие как предполагаемые национальные взносы, направленные на снижение интенсивности выбросов твердых частиц на 33–35 процентов к 2030 году, продвижение парка электрического общественного транспорта и модернизация транспортных средств до Bharat Stage VI (что эквивалентно Euro -VI стандарт) стандарты выбросов транспортных средств.
Наращивание потенциала
Дискуссии общественности и средств массовой информации о загрязнении воздуха в основном сосредоточены на высоких уровнях ТЧ в атмосферном воздухе на севере Индии в зимний сезон и их воздействии на здоровье людей. Аналогичные обсуждения необходимы для долгосрочных неблагоприятных последствий для здоровья хронически высоких уровней загрязнения в течение года. [85]
Необходимо повышать осведомленность политиков и широкой общественности о медленном, но существенном воздействии твердых частиц и загрязнения воздуха в жилых помещениях. Инициативы правительства по сокращению использования твердого топлива для борьбы с загрязнением воздуха в домах включают в себя инициированную премьер-министром в мае 2016 года схему — Pradhan Mantri Ujjwala Yojana, целью которой является обеспечение чистым и безопасным топливом для приготовления пищи (сжиженный нефтяной газ) 50 миллионов человек с низким доходом. домохозяйств к марту 2019 г.. [86] , [h] Он нацелен на добавление 10 000 дистрибьюторов, расширение доступа и покрытие почти всех первоначальных затрат на переход для домохозяйств с низким доходом. [87]
Другим императивом является жизнеспособная стратегия системы общественного транспорта. Хотя метро значительно облегчило жизнь пассажиров Дели, оно не является жизнеспособным для всех экономических классов. Поэтому Дели нуждается в активном автобусном сообщении, работающем на электричестве. [88] Несмотря на высокую начальную стоимость, такие автомобили обладают другими преимуществами, такими как низкая стоимость обслуживания, более длительный срок службы и более низкие эксплуатационные расходы на километр. Что еще более важно, они снижают уровень загрязнения. [89]
Электрическая мобильность — это верный путь к более чистому воздуху без ущерба для функциональности. Продолжение использования транспортных средств с ДВС (двигатель внутреннего сгорания) таким же образом, как и в прошлом, затруднит получение удовлетворительного AQI в Дели. В Дели давно назрел переход на электрическую мобильность. [90]
Финансирование
Первый год NCAP (2019-2020) был ограничен его скромным бюджетом. В 2020 финансовом году недавно выделенные 15-й Финансовой комиссией (FC) гранты на основе результатов деятельности, связанные с качеством воздуха, существенно увеличивают ресурсы, доступные для крупных городов. 1 февраля 2020 года министр финансов Союза Нирмала Ситхараман в своей бюджетной речи объявила о 4400 крор фунтов стерлингов (600 миллионов долларов США) на чистый воздух в городах с населением более одного миллиона человек. [91] Министерство жилищного строительства и городских дел (MoHUA) должно было предоставить средства в 46 городах Индии. Вскоре после этого министерство финансов опубликовало документ с подробным описанием средств, которые должны быть выделены этим городам, с отдельными ассигнованиями средств для миссии Swachh Bharat и борьбы с загрязнением воздуха. [92]
7 августа 2020 года правительство Дели объявило о долгожданной политике Дели в отношении электромобилей (EV). на приобретение электрических двухколесных транспортных средств, автомобилей, авторикш, электрорикш, электротележек и грузовых автомобилей (автомобили L5N и N1 [i]). [93] Стимулы — в виде поощрений за предварительную покупку, бонуса за утилизацию [j] и освобождения от процентов по кредиту — помогают привести электромобили к паритету стоимости с их аналогами ICE. Эти стимулы, предусмотренные Политикой Дели в отношении электромобилей, дополняют те, которые изложены в схеме «Ускоренное внедрение и производство гибридных и электрических транспортных средств» (FAME II) правительства Союза. Бюджет схемы составляет 8 500 крор индийских рупий (1,15 миллиарда долларов) на стимулирование спроса на электромобили с 2019 года.–20 до 2021–2022 гг.). [94] Если к 2024 году политика достигнет 25-процентной регистрации электромобилей в продажах новых автомобилей, в городе будет работать около 500 000 электромобилей различных типов. [95] Это приведет к сокращению выбросов PM 2,5 на 159 тонн в Дели и сокращению выбросов CO2 на 4,8 миллиона тонн, что эквивалентно предотвращению выбросов CO2 почти 100 000 бензиновых автомобилей в течение всего срока их службы. [96]
Эффективное использование этих средств требует значительно больших усилий со стороны правительств штатов и муниципалитетов по взаимодействию с гражданским обществом в определении приоритетов действий. Кроме того, гранты необходимо поддерживать в течение 2021–2026 годов в рамках 15-го ФК и вместе с НКПД смещать их в сторону управления качеством воздуха на региональном уровне. [97] В то же время необходимо будет осуществлять инвестиции в устойчивую инфраструктуру и улучшение общественных услуг, которые приведут к более чистому воздуху, наряду с развитием базы знаний об источниках и мониторинге качества воздуха. [98]
Заключение
Ограничения на несущественные передвижения в первые несколько месяцев пандемии COVID-19 привели к значительному снижению уровня загрязнения воздуха по всей Индии. Это помогло достичь 95 процентов целей Национальной программы чистого воздуха на 2024 год всего за 74 дня в Дели, Мумбаи, Калькутте и Ченнаи, [99] , так как выбросы от транспорта, строительства и промышленности практически прекратились, а выбросы от электростанций значительно сократились. [100] Загрязнение воздуха, однако, не является одноразовым, краткосрочным кризисом; это повторяющаяся проблема, которая требует долгосрочных комплексных решений. Если изоляция что-то и показала, так это то, что уровень загрязнения воздуха можно значительно снизить, если Индия направит свою энергию на модель «зеленого» восстановления, которая требует меньше выбросов.
В эпоху после COVID-19 безотлагательность восстановления экономики не должна отодвигать на второй план реализацию НКПД. Ключевые меры по смягчению последствий сократят выбросы парниковых газов и, таким образом, откроют возможности для дополнительных климатических выгод. К ним относятся переход на более чистое топливо для бытового использования, которое устранит бытовые выбросы, переход на транспортные средства и топливо Bharat Stage VI, строгое соблюдение требований к выбросам промышленных предприятий, электростанций и кирпичных печей, а также постоянная программа по прекращению открытого сжигания сельскохозяйственных отходов. В долгосрочной перспективе NCAP также необходимо значительно расширить, чтобы обеспечить соответствие быстрому экономическому росту и соблюдению национальных стандартов качества окружающего воздуха (NAAQS). [101]
В то время как текущий мониторинг атмосферного PM2,5 в Дели показывает высокие уровни в городских районах, дистанционное зондирование, всестороннее моделирование качества воздуха и кадастры выбросов предполагают крупномасштабное превышение NAAQS также и в сельской местности. [102] Важно координировать меры реагирования между городскими и сельскими районами и между штатами, поскольку выбросы из городских и сельских районов взаимно усугубляются. [103] Хотя меры, принятые правительством Союза и штатов, были направлены на решение многих ключевых проблем, связанных с токсичным воздухом Дели, проблема сложна и потребует устойчивых многоотраслевых подходов, которые будут реализованы в долгосрочной перспективе.
Об авторе
Арпан Чаттерджи — стажер-исследователь в ORF. Он изучает экономику природных ресурсов в Массачусетском университете в Амхерсте.
Примечания
[a] Или нефтяной кокс, который представляет собой твердый углеродный углеподобный материал, получаемый в результате переработки нефти. Более дешевое топливо выделяет значительно больше парниковых газов, чем уголь, и представляет больший риск для здоровья и окружающей среды.
[b] Критически загрязненными городами в соседних с Дели штатах, а именно в Уттар-Прадеше, Харьяне и Раджастане, являются Матхура, Канпур, Морадабад, Варанаси и Буландшахр, Агра, Фирозабад и Газиабад в Уттар-Прадеше, Гургаон в Харьяне и Бхивади в Раджастхане. . Они продолжают полагаться на более дешевое и сильно загрязняющее топливо и не имеют неадекватных механизмов контроля качества воздуха.
[c] DALYs относится к сумме лет потенциальной жизни, потерянных из-за преждевременной смертности, и лет продуктивной жизни, потерянных из-за инвалидности. Во-первых, бремя болезни рассчитывается путем объединения информации о повышенном (или относительном) риске заболевания в результате воздействия с информацией о том, насколько широко распространено воздействие на население (в этом случае среднегодовая концентрация твердых частиц которому подвергается население). Это позволяет рассчитать «приписываемую популяции фракцию» (PAF), которая представляет собой долю заболеваний, наблюдаемых в данной популяции, которые можно отнести к воздействию, в данном случае это среднегодовая концентрация твердых частиц. Применение этой доли к общему бремени болезней (например, сердечно-легочных заболеваний, выраженных в виде смертей или DALY) дает общее число смертей или DALY в результате загрязнения атмосферного воздуха.
[d] Delhi-NCR имеет большое количество глобальных заданий, партнерские рабочие места по всему миру и заменяет созданный центр IT-BPM в отрасли, рабочая сила которой уделяет большое внимание повседневной среде.
[e] Газообразный озон встречается как на уровне земли, так и в верхних слоях атмосферы Земли (стратосфере). Это высокореактивный газ, который соответствует стандарту кратковременного действия в среднем от одного до восьми часов, в отличие от среднего 24-часового для других загрязняющих веществ.
[f] За тот же период 2018 года это составило 5 процентов от общего числа дней.
[g] Например, если концентрация PM достигает 100 микрограммов на кубический метр, начинаются действия, определенные для этого уровня, такие как механизированная очистка дорог и орошение водой.
[h] Сжиженный нефтяной газ соответствует рекомендациям Международной организации по стандартизации и ВОЗ в отношении качества воздуха в помещениях и потенциально может помочь в достижении стандартов ВОЗ в отношении качества воздуха в домах, но потребуется внедрение и устойчивое использование экологически чистых видов топлива в домашних хозяйствах. Первоначальная цель в 50 миллионов домохозяйств была достигнута в августе 2018 года, и теперь правительство увеличило цель, чтобы охватить 80 миллионов домохозяйств с помощью этой схемы с общим бюджетом в 1,8 миллиарда долларов США.
[i] Транспортные средства L5N относятся к трехколесным автомобилям с максимальной скоростью более 25 км/ч и мощностью двигателя более 0,25 кВт. Их максимальный вес составляет 1500 килограммов. Транспортные средства N1 — это легкие грузовые автомобили (максимальный вес до 3500 кг).
[j] Бонус за утилизацию является частью государственной бюджетной программы по замене старых автомобилей современными. В этом сценарии люди, владеющие старыми автомобилями, получают бонус за то, что они утилизируют свои старые автомобили на новые, более эффективные автомобили.
[1] Сумит Шарма, Сумит Кумар Гаутам, «Выбросы транспортных средств и качество воздуха в Индии», TERI, 2018
[2] Айдан Фэрроу, Кэтрин А. Миллер и Лаури Милливирт. «Токсичный воздух: цена ископаемого топлива», февраль 2020 г. Гринпис Юго-Восточной Азии
[3] Сарат Гуттикунда, «Загрязнение воздуха в индийских городах: понимание причин и пробелы в знаниях», Центр политических исследований, 14 декабря. , 2017.
[4] «Новая волна кризиса загрязнения воздуха: что можно сделать?», Программа ООН по окружающей среде, 13 ноября 2019 г. , https://www.unenvironment.org/news-and-stories/story/new-wave-air-pollution-crises-what-can-be-done
[5] Чжао, Пэнцзюнь, «Устойчивое городское расширение и транспорт в растущем мегаполисе: последствия разрастания городов для мобильности на городской окраине Пекина». Habitat International 34, вып. 2 (2010): 236-243.
[6] «Загрязнение Дели: улучшается ли сейчас качество воздуха в индийской столице?» BBC News , 6 ноября 2019 г., https://www.bbc.com/news/world-asia-india- 49729291
[7] ‘Haze Smothers Northern India’, NASA Earth Observatory, 6 ноября 2019 г., https://earthobservatory.nasa.gov/images/145827/haze-smothers-northern-india
[8 ] Шривастава С., Кумар А., Бауддх К., Гаутам А.С., Кумар С., «21-дневная изоляция в Индии резко снизила индексы загрязнения воздуха в Лакхнау и Нью-Дели, Индия». Bull Environ Contam Toxicol . 2020;105(1):9-17. doi:10.1007/s00128-020-02895-w
[9] Пиппа Нил, «Загрязнение воздуха в Индии упало до рекордно низкого уровня после блокировки», Air Quality News , 30 марта 2020 г. , https://airqualitynews.com/2020/03/30/air-pollution-drops-to-record-low-in-india-following-lockdown/
[10 ] Критика Бансал, «Загрязнение Дели: качество воздуха незначительно улучшилось, но остается в плохой категории», India.com , 14 октября 2020 г., https://www.india.com/news/india/delhi-pollution-air -quality-index-smog-poor-category-4172532/
[11] «Качество воздуха в Дели: блокировка снижает уровень PM2,5, PM10 вдвое в национальной столице», Financial Express , 23 апреля 2020 г., https://www.financialexpress.com/lifestyle/science/delhi-air-quality-lockdown-cuts-pm2-5-pm10-levels-by-half-in-national- Capital/1
4/
[12] Сурбхи Бхардвадж, «Изоляция временно снизила загрязнение в Дели, долгосрочная помощь требует изменений политики», IndiaSpend , 24 июня 2020 г., https://www.indiaspend.com/ блокировка-снижение-загрязнения-в-Дели-временно-долгосрочные-потребности-политики-изменения/
[13] Ватсала Шранги, Сумья Пиллаи, «За время изоляции в Дели загрязнение воздуха снизилось на 79%, но снова растет», Hindustan Times , 6 июня 2020 г. , «https://www.hindustantimes.com/cities/air-pollution -dipped-by-79-during-lockdown-in-delhi-on-rise-again/story-IiYzv36wFsqgnxQ7EdRWsJ.html
[14] Ааруши Коундал, «Блокировка COVID-19: качество воздуха в крупных промышленных городах Индии улучшилось до 60% по сравнению с прошлым годом», Economic Times , 1 апреля 2020 г., https://energy.economictimes.indiatimes.com/news/oil-and-gas/covid-19-закрытие-качества-воздуха-в-крупных-промышленных-городах-индии-улучшить-на-до-60-по-сравнению-с-прошлым-годом/74
0
[15] Чина Капур, «Качество воздуха в Столица Индии достигла 8-месячного минимума», AA, 17 октября 2020 г., https://www.aa.com.tr/en/asia-pacific/air-quality-in-indias-capital-hits-8-month- low/2009820
[16] Сингх, Сиддхарт, «Великий смог Индии». Penguin Random House India Private Limited, 2018.
[17] Сурбхи Бхардвадж, «Изоляция временно снизила загрязнение в Дели, долгосрочная помощь требует изменений в политике»
[18] Махато, Сусанта и Пал, Свейдс и Гош, Кришна (2020 г. ), «Влияние блокировки в условиях пандемии COVID-19 на качество воздуха в мегаполисе Дели, Индия». Наука об окружающей среде . 730. 139086. 10.1016/j.scitotenv.2020.139086
[19] Руми Айджаз, «Геркулесова задача улучшения качества воздуха: пример Дели и NCR», ORF, https://www.orfonline.org/ исследование/сложная-задача-улучшения-качества-воздуха-случай-дели-и-ncr-45459/
[20] Джетва, Хирен Т., Дули Чанд, Омар Торрес, Паван Гупта, Алексей Ляпустин и Фалгуни Патадия, «Сельскохозяйственные сжигания и качество воздуха над северной Индией: синергетический анализ с использованием спутниковых данных НАСА A-train и наземные измерения». Исследование аэрозолей и качества воздуха 18, no. PNNL-SA-125481 (2018).
[21] Сингх, Рагувир, Дхарам Бир Ядав, Н. Рависанкар, Ашок Ядав и Харприт Сингх, «Управление пожнивными остатками в системе выращивания риса и пшеницы для сохранения ресурсов и защиты окружающей среды в северо-западной Индии». Окружающая среда, развитие и устойчивое развитие 22, вып. 5 (2020): 3871-3896.
[22] Срутиджит К.К., «География Дели поистине проклята: Сиддхарт Сингх, автор книги «Великий смог Индии», Economic Times , 19 ноября 2019 г., https://economictimes.indiatimes.com/ новости/политика-и-нация/география-Дели-истинно-проклятый-сиддхарт-сингх-автор-великого-смога-оф-индии/articleshow/71985697.cms?from=mdr
[23 ] Линн Дженнер, «Дым и дымка продолжают окутывать большую часть Индии», India Climate Dialogue , 11 декабря 2019 г., https://indiaclimatedialogue.net/2019/12/11/smoke-and-haze-continues-to-shroud-most-of-india/
[24] Джаяшри Нанди, «Дели, окруженный критически загрязненными промышленными кластерами, находит исследование CPCB», Hindustan Times , 22 ноября 2019 г., https://www.hindustantimes.com/india-news/delhi-surrounded-by-critically-polluted -industrial-clusters-finds-cpcb-study/story-MSJj1Mwrep7aOMqE7dnB4L. html
[25] Сришти Чоудхари, «Почему воздух в Дели такой токсичный?», Livemint , 3 ноября 2019 г. https://www.livemint.com/news/india/why-is-delhi-s-air-so-toxic- 11572782475997.html
[26] Дезан Шира и др., «Кризис загрязнения Дели и его влияние на бизнес», Corporate Livewire , 6 декабря 2017 г., https://www.corporatelivewire.com/top-story. html?id=delhis-pollution-crisis-and-its-impact-on-business
[27] Samanwaya Rautray, «Верховный суд запрещает использование нефтяной кока-колы, мазута в Дели-NCR», Economic Times , 25 октября 2017 г., https://economictimes.indiatimes.com/news/politics-and-nation/india-bans-use-of-dirtier-coal-alternative-in-new-delhi/articleshow/ 61205059.cms?from=mdr
[28] Бхандаркар, Шиваджи, «Загрязнение транспортными средствами, их влияние на здоровье человека и меры по смягчению последствий». Вех. Англ 1, вып. 2 (2013): 33-40.
[29] Панкадж Джайн, «Загрязнение Дели: транспортные средства, а не сжигание стерни, основная причина, говорится в исследовании Тери», India Today , 1 ноября 2018 г. , https://www.indiatoday.in/india/story/delhi-pollution-vehicles-not-stubble-burning-main-cause-says-teri-study-1380557-2018-11-01
[30] «Количество транспортных средств на дорогах Дели более 1 крор, с более чем 70 лакхами двухколесных транспортных средств: экономический обзор», Economic Times , 23 февраля 2019 г., https://auto.economictimes.indiatimes. com/news/industry/количество-транспортных средств-на-дорогах-Дели-более-1-крора-с-более-70-лакх-двухколесных транспортных средств-экономическое-исследование/68128444′
[31] «Количество транспортных средств на дорогах Дели более 1 крор, с более чем 70 лакхами двухколесных транспортных средств: Экономический обзор» Wheelers: Report», Business Standard , 23 февраля 2019 г., https://www.business-standard.com/article/pti-stories/number-of-vehicles-on-delhi-roads-over-1-crore. -with-more-than-70-lakh-two-wheelers-economic-survey-1100523_1.html
[33] Вишва Мохан, «Почему автомобильные выбросы являются постоянной составляющей борьбы с загрязнением окружающей среды в Дели», Times of India , 4 ноября 2019 г. , https://timesofindia.indiatimes.com/city/delhi/why-vehicular-emissions-are-a-constant-in-anti-pollution-fight/articleshow/71883289.cms
[34] Ризван С., Нонгкинри Б. и Гупта С. К. (2013 г.), «Загрязнение воздуха в Дели: масштабы и влияние на здоровье». Индийский журнал общественной медицины 38(1), 4–8. https://doi.org/10.4103/0970-0218.106617
[36] Бхат, Мохд Юсуф, «Экологические проблемы Дели и озабоченность правительства», в Global Issues and Innovative Solutions in Healthcare, Culture, and the Environment , pp. 133-167. IGI Global, 2020.
[37] Ишита Джалан и Хем Х. Дхолакия (2019), «Что загрязняет воздух в Дели? Понимание неопределенностей в инвентаризации выбросов», март.
[38] Абельсон, А., и Стиб, Д. М. (2011 г.), «Воздействие загрязнения атмосферного воздуха на здоровье: подход к консультированию пациентов с использованием индекса здоровья качества воздуха». Medecin de famille canadien , 57(8), 881–e287.
[39] Коэн, Аарон Дж., Майкл Брауэр, Ричард Бернетт, Х. Росс Андерсон, Джозеф Фростад, Кара Эстеп, Калпана Балакришнан и др., «Оценки и 25-летние тенденции глобального бремени болезней, связанных с загрязнение атмосферного воздуха: анализ данных исследования глобального бремени болезней, 2015 г.». The Lancet 389, №. 10082 (2017): 1907-1918 гг.
[40] Балакришнан, Калпана, Сагник Дей, Тарун Гупта, Р. С. Даливал, Майкл Брауэр, Аарон Дж. Коэн, Джеффри Д. Станауэй и др., «Влияние загрязнения воздуха на смертность, бремя болезней и продолжительность жизни по штатам Индии: Исследование глобального бремени болезней, 2017 г.». The Lancet Planetary Health 3, вып. 1 (2019): e26-e39.
[41] Балакришнан и др., «Влияние загрязнения воздуха на смертность, бремя болезней и ожидаемую продолжительность жизни в штатах Индии: исследование глобального бремени болезней, 2017 г. ».
[42] Маджи, Камал Джиоти, Анил Кумар Дикшит и Ашок Дешпанде, «Годы жизни с поправкой на инвалидность и экономическая оценка последствий для здоровья, связанных с загрязнением PM 2,5 и PM 10 в Мумбаи и Дели, в Индии от 1991 до 2015 года». Науки об окружающей среде и исследования загрязнения 24, вып. 5 (2017): 4709-4730.
[43] Альберини, Анна, Морин Кроппер, Натали Б. Саймон и П. К. Шарма, «Воздействие загрязнения воздуха на здоровье в Дели, Индия». The World Bank, 1997.
[44] Кайзер, Джоселин, «Многочисленные доказательства указывают на загрязнение мелкодисперсными частицами». Наука 307, вып. 5717 (2005): 1858а-1861а.
[45] «Мелкие частицы (PM 2,5) Вопросы и ответы», Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк, 14 декабря 2020 г. https://www.health.ny.gov/environmental/indoors/air/pmq_a. хтм
[46] Jiang, X. Q., Mei, X. D., & Feng, D. (2016), «Загрязнение воздуха и хронические заболевания дыхательных путей: что люди должны знать и делать?». Journal of Thoracic Disease 8(1), E31–E40. https://doi.org/10.3978/j.issn.2072-1439.2015.11.50
[47] «Поиск связи между ростом заболеваемости раком легких и загрязнением воздуха», Qrius , 10 января 2020 г.,
Выявление связи между ростом заболеваемости раком легких и загрязнением воздуха
[48] Бхаттачарья, Сайантани, С. Шридеви и Р. Питчиах, «Мониторинг качества воздуха в помещении с использованием сети беспроводных датчиков», в , 2012 г., Шестая международная конференция по сенсорным технологиям (ICST), стр. 422- 427. IEEE, 2012.
[49] Zhang, Xuelei, Lijing Zhao, Daniel Q. Tong, Guangjian Wu, Mo Dan и Bo Teng. «Систематический обзор глобальной пустынной пыли и связанных с ней последствий для здоровья человека». Атмосфера 7, вып. 12 (2016): 158.
[50] Фэрроу и др., «Токсичный воздух: цена ископаемого топлива»
[51] Шринивас Раман, «Загрязнение воздуха в Дели и его влияние на бизнес», Брифинг , 12 ноября, 2019, https://www. india-briefing.com/news/delhis-pollution-crisis-impact-business-15631.html/
[52] Вришти Бенивал, «Неосязаемые затраты, которые несет грязный воздух Дели для замедление экономики», Economic Times , 19 ноября 2019 г., -замедление экономики/articleshow/72119726.cms?from=mdr
[53] Фэрроу и др., «Токсичный воздух: цена ископаемого топлива»
[54] «Загрязнение воздуха, экосистемы и биоразнообразие», ЕЭК ООН, 14 декабря 2020 г. , https://unece.org/air-pollution-ecosystems-and-biodiversity
[55] Датта, Дивья и Шилпа Нишал. Оглядываясь назад, чтобы отслеживать изменения. Институт энергетики и ресурсов (TERI), 2010 г.
[56] «CSE сообщает, что загрязнение озоном в Дели этим летом увеличилось из-за сильной жары», CSE India , 19 июня 2019 г., https://www.cseindia.org/cse-says-ozone-pollution-has-increased-in-delhi-this-summer-because-of-heatwave-9513
[57] «CSE заявляет, что загрязнение озоном в Дели этим летом увеличилось из-за сильной жары»
[58] Saxena, Pallavi, and Saurabh Sonwani, «Основные критерии загрязнителей воздуха: воздействие на окружающую среду», в Criteria Air Pollutants и их влияние на здоровье окружающей среды , стр. 49-82. Спрингер, Сингапур, 2019 г..
[59] Деннис Р. Декото, «Принципы науки о растениях». Факторы окружающей среды и технологии выращивания растений (2005 г.): 49-66.
[60] Махато, Сусанта, Свейдс Пал и Кришна Гопал Гош, «Влияние карантина в условиях пандемии COVID-19 на качество воздуха в мегаполисе Дели, Индия». Science of the Total Environment (2020): 139086.
[61] «План действий поэтапного реагирования: решение проблемы загрязнения воздуха в Дели», AQI, 9 ноября, 2018 г., https://www.aqi.in/blog/graded-response-action-plan-grap-the-solution-to-delhis-air-pollution/
[62] PP Sangal, «Почему воздух загрязнение в Дели-NCR не было эффективно решено», The Hindu , 6 марта 2020 г., https://www.thehindubusinessline.com/opinion/why-air-pollution-in-delhi-ncr-hasnt-been -tackled-efficiently/article31081532.ece
[63] PP Сангал, «Почему проблема загрязнения воздуха в Дели-НКР не решается эффективно»
[64] PP Сангал, «Почему загрязнение воздуха в Дели-NCR не было эффективно решено»
[65] «Объяснение: что такое GRAP, план действий Дели-NCR по мере увеличения загрязнения воздуха?», Indian Express , 11 октября 2020 г. , https://indianexpress.com/article/explained/explained-what-is-grap-delhi-ncrs-action-plan-as-air-pollution-increases-6719746/
[66] Гупта, Анчал. «Национальная программа чистого воздуха Индии: задачи и стратегии». (2020).
[67] Анджали Джайсвал, «Индия запускает национальную программу чистого воздуха», NRDC, 18 января 2019 г. https://www.nrdc.org/experts/anjali-jaiswal/india-launches-national-clean- air-program
[68] Анджали Джайсвал, «Индия запускает национальную программу чистого воздуха»
[69] Анджали Джайсвал, «Индия запускает национальную программу чистого воздуха»
[70] Ан , «Индия запускает национальную программу чистого воздуха»
[71] https://www.huffingtonpost.in/entry/what-happened-to-national-clean-air-plan_in_5e20226ec5b674e44b92d187 (Huffington Post закрылась в Индии после 24 ноября 2020 г.)
[72] Анумита Ройчоудхури, ‘ Бюджет Союза на 2020–2021 годы обещает 4400 крор рупий на чистый воздух; как, где и как скоро?», DownToEarth , 2 февраля 2020 г. , https://www.downtoearth.org.in/blog/air/union-budget-2020-21-promises-rs-4-400- cr-для-чистого-воздуха-как-где-и-как-скоро–69119
[73] Ашутош Мишра, «Схема чет-нечет в Дели начинается, когда качество воздуха падает до 3-летнего минимума», India Today , 4 ноября 2019 г., https://www.indiatoday.in/india/story/delhi-odd- четная-схема-начать-сегодня-как-падение-качества-воздуха-до-3-летнего-минимума-1615420-2019-11-04
[74] Рохан Гупта, «Нечетно-четная схема: до Дели начинает третий этап, давайте посмотрим, как прошли два последних», DownToEarth , 13 сентября 2019 г., https://www.downtoearth.org.in/news/air/odd-even-scheme-before-delhi-starts -третья-нога-давайте-посмотрим-как-прошли-последние-две-66721
[75] Центр науки и окружающей среды, «Дели лишился прироста качества воздуха по нечетной и четной схемам. Задержка зимы усугубит загрязнение, если не будут предприняты более быстрые шаги для поддержания достигнутого, говорит CSE», 21 января 2016 г. , https://www.cseindia.org/delhi-has-lost-the-air-quality-gains- о-нечетной-и-четной-схеме-отложенная-зима-ухудшит-загрязнение-если-не-предприняты-быстрые-шаги-для-поддержания-прибылей-говорит-cse-6222
[76] Центр Науки и Окружающей Среды, «Дели потерял улучшения качества воздуха по нечетным и четным схемам. По словам CSE, задержка зимы усугубит загрязнение, если не будут предприняты более быстрые шаги для сохранения достигнутых результатов»
[77] Земля Беркли. 2018, «Карта качества воздуха в режиме реального времени». Доступно по адресу: http://berkeleyearth.org/air-quality-real-time-map/
[78] Саянтан Гош, «Очистка воздуха: почему Дели нужна четно-нечетная схема для борьбы с загрязнением», News18 India , 12 ноября 2019 г., https://www.news18.com/news/india/clearing-the-air-why-delhi-needs-the-odd-even-scheme-to-fight-pollution-2383473 .html
[79] Нихил Рампал, «Коэффициенты против чет-нечет, схема не может улучшить воздух Дели», India Today , 20 ноября 2019 г. , https://www.indiatoday.in/diu/story/odds-against-odd-even-scheme-could-not-improve-delhi-s-air-1620985-2019- 11-20
[80] Датта, Абхишек и Ванида Джинсарт, «Качество воздуха, атмосферные переменные и распространение COVID-19 в Дели (Индия): анализ». Aerosol and Air Quality Research 20.
[81] Gordon, Terry, Kalpana Balakrishnan, Sagnik Dey, Sanjay Rajagopalan, Jonathan Thornburg, George Thurston, Anurag Agrawal et al, «Приоритеты исследования загрязнения воздуха для Индии: перспективы индо-американских сообществ исследователей». Environment International 119 (2018): 100.
[82] Бхавьята Махаджан, «Почему миссия Дели по борьбе с загрязнением воздуха нуждается в двухпартийной политике», ORF , 10 апреля 2020 г., https://www. orfonline.org/expert-speak/why-delhis-air-pollution-mission-is-in-need-of-bipartisan-politics-64392/
[83] Бхавьята Махаджан, «Почему миссия Дели по загрязнению воздуха завершена?» Необходимость двухпартийной политики – анализ», Eurasia Review , 11 апреля 2020 г. , https://www.eurasiareview.com/11042020-why-delhis-air-pollution-mission-is-in-need-of-bpartisan политика-анализ/
[84] Инициатива по борьбе с бременем болезней на уровне штатов Индии Соавторы по борьбе с загрязнением воздуха (2019 г.), «Влияние загрязнения воздуха на смертность, бремя болезней и ожидаемую продолжительность жизни в штатах Индии: исследование глобального бремени болезней, 2017 г.» . The Lancet Planetary Health , 3(1), e26–e39. https://doi.org/10.1016/S2542-5196(18)30261-4
[85] Манисалидис И., Ставропулу Э., Ставропулос А. и Безирцоглу Э. (2020), «Воздействие загрязнения воздуха на окружающую среду и здоровье: обзор». Frontiers in Public Health , 8, 14. https://doi.org/10.3389/fpubh.2020.00014
[86] Pillarisetti, Ajay, Dean T. Jamison, and Kirk R. Smith, «Household Energy Interventions и здравоохранение и финансы в Харьяне, Индия: расширенный анализ экономической эффективности». 2017.
[87] Пуццоло, Э. , Х. Зерриффи, Э. Картер, Х. Клеменс, Х. Стоукс, П. Джаггер, Дж. Розенталь и Х. топлива для приготовления пищи для бытовых нужд в странах с низким и средним уровнем дохода». GeoHealth 3, вып. 12 (2019): 370-390.
[88] Рандхир Гупта, «Почему Дели нужны электронные автобусы», DownToEarth , 27 марта 2018 г., https://www.downtoearth.org.in/blog/air/why-delhi-needs- e-buses-60035
[89] Горэм, Роджер, «Загрязнение воздуха наземным транспортом: оценка причин, стратегии и тактики, а также предлагаемые действия для международного сообщества». Tournesol Conseils, 2002.
[90] Сандип Бангиа, «Мобильность нового века: ускорение перехода на электричество — три предложения», Financial Express , 22 июня 2020 г., https://www.financialexpress.com/opinion/new-age-mobility-accelerating-the-transition-to-electric-three-suggestions/1998752/
[91] Anulekha Ray, «Нирмала Ситхараман предлагает решение проблемы загрязнения Дели на сумму 4 400 крор в бюджете на 2020 год», Livemint , 2 февраля 2020 г. , https://www.livemint.com/budget/news/budget-2020-sitharaman- has-a-rs-4-400-crore-solution-to-delhi-pollution-11580555466822.html
[92] «Бюджет на 2019 год: в центре внимания контроль загрязнения, Министерство окружающей среды получает 2 954 крор рупий», Economic Times , 5 июля 2019 г., https://economictimes.indiatimes.com/news/economy/policy/budget-2019-pollution- control-in-focus-environment-ministry-gets-rs-2954-crore/articleshow/70095085.cms?from=mdr
[93] Акшима Гхейт, Димпи Сунеджа, Дели Двойной импульс политики в отношении электромобилей: более быстрое внедрение электромобилей и улучшенное качество воздуха», RMI India , 27 августа 2020 г. https://rmi-india.org/delhi-ev-policys-twin-boost-faster-ev-adoption-and-improved-air-quality/
[94] «Правительство уведомляет о схеме FAME-II для чистой мобильности; будет развернуто с апреля», Economic Times , 0 марта 2019 г., to-be-roll-out-from-april/68324899
[95] Akshima Ghate, Димпи Сунеджа, «Двойной импульс политики Дели в отношении электромобилей: более быстрое внедрение электромобилей и улучшение качества воздуха», CNBC , 27 августа 2020 г. , https://www.cnbctv18.com/auto/delhi-ev-policys-twin-boost-faster-ev-adoption-and-improved-air-quality-6754021.htm
[96] Акшима Гейт, Димпи Сунеджа, «Двойной импульс политики Дели в отношении электромобилей: более быстрое внедрение электромобилей и улучшение качества воздуха»
[97] Сантош Хариш, Шибани Гош, «Взаимодействие между пандемией и загрязнением | Анализ», Hindustan Times , 16 июля 2020 г., https://www.hindustantimes.com/analysis/the-interplay-between-the-pandemic-and-pollution/story-dk5zkame5pnMXskSLM6MQJ.html
[98] Abhijith, K.V., Prashant Kumar, John Gallagher, Aonghus McNabola, Richard Baldauf, Francesco Pilla, Brian Broderick, Silvana Di Sabatino и Beatrice Pulvirenti, «Эффективность зеленой инфраструктуры по снижению загрязнения воздуха на открытых дорогах и застроенных уличных каньонах — Обзор.» Атмосферная среда 162 (2017): 71-86.
[99] Эша Рой, «Загрязнение воздуха значительно снизилось за 74-дневный период блокировки: исследование», Indian Express , 4 июля 2020 г. , https://indianexpress.com/article/india/drastic-fall Анализ-в-загрязнении-в-течение-74-дней-локдауна-6488906/
[100] Сагник Дей, Джошуа Апте, «Чистый воздух может помочь свести к минимуму риск заражения Covid по мере открытия экономики», Индиан Экспресс , 29 июня, 2020.
[101] «Политика Индии по борьбе с загрязнением вряд ли улучшит качество воздуха: исследование», Outlook India , 31 марта 2019 г.
[102] «Более 670 миллионов индийцев будут дышать плохо качество воздуха в 2030 году, несмотря на соблюдение политики контроля загрязнения: исследование CEEW-IIASA», CEEW , 29 марта 2019 г. , 31 марта 2019 г.
Различные загрязнители окружающей среды и их ужасное воздействие на нашу окружающую среду
Загрязнение окружающей среды – это попадание в окружающую среду вредных материалов, вызываемых загрязняющими веществами. Загрязнители — это различные примеси, которые попали в окружающую среду как в результате деятельности человека, так и по естественным причинам, что привело к загрязнению. Эти химические соединения вредны как для жизни, так и для окружающей среды. Словарь WordWeb определяет загрязняющие вещества как « отходы, загрязняющие воду, воздух или почву. »
По мнению экологов и ученых, существуют различные типы загрязняющих веществ, которые классифицируются в зависимости от типа загрязнения, которое они вызывают, например, вода, воздух, почва, шум и радиоактивное загрязнение. Другие типы включают тепловое, пластиковое, сельскохозяйственное и световое загрязнение. Ввиду всего этого в этой статье делается попытка перечислить и объяснить различные типы загрязняющих веществ, присутствующих в окружающей среде .
Содержание
Различные загрязняющие вещества окружающей среды и их влияние на нашу среду
1. Хлорфторуглероды (CFC)
2. свинец
3. Метан
4. Углебоуглерод
5. 5.
4. Углебоуглебовой балок 6. Оксиды азота
7. Диоксид серы
8. Пластик
9. Ртуть
10. Приземный озон
11. Плохой запах
12. Нитраты 9.
5
3 3 Фосфор 9.
50234 14. Automobiles
15. Loud sounds
16. Uranium
17. Volatile Organic Compounds (VOCs)
18. PCBs (polychlorinated biphenyl)
19. Chemical Fertilizers
20. Over Dumped Landfills
21 Визуальные загрязнители
1. Хлорфторуглероды (ХФУ)
Это газы, которые очень разрушительны для защитного озонового слоя. ХФУ используются в спреях, парфюмерии и других консервированных продуктах, включая аэрозоли. Поскольку они легче воздуха, они поднимаются в атмосферу, где под действием ультрафиолетового излучения хлор высвобождается.
При попадании хлора в защитный озоновый слой земли он наносит непоправимый ущерб, который приводит к проникновению космических лучей, канцерогенных для человека, и ухудшению роста морских и наземных растений.
2. Свинец
Это опасный токсин, встречающийся во всем мире, практически во всех штатах. Элемент легко растворяется в воде и при поглощении приводит к разрушительным проблемам со здоровьем. Он сводит на нет работу ферментов организма, тем самым замедляя нормальное функционирование организма.
Кроме того, он является одной из причин нервных срывов, так как в больших количествах поражает мозг.
3. Метан
Это основной компонент природного газа, газообразная форма ископаемого топлива. Сам по себе он безвреден для окружающей среды. Однако это один из парниковых газов, и когда он вступает в реакцию с углекислым газом в присутствии водяного пара, он поглощает и сохраняет большую часть солнечного тепла. Это задерживает чрезмерное тепло в атмосфере, способствуя глобальному потеплению и изменению климата.
Еще одним источником выбросов метана в атмосферу является выращивание крупного рогатого скота. Да, когда скот кормится, в атмосферу выделяется метан. Теперь, с увеличением спроса в мясной промышленности, разведение крупного рогатого скота также значительно увеличилось в последние годы. Таким образом, с расширением мясной промышленности значительно увеличивается выброс метана в атмосферу.
Теперь, когда этот парниковый газ высвобождается в атмосферу, он делает мир относительно жарче, задерживая короткие солнечные лучи. Таким образом, выброс метана также повышает среднюю температуру Земли и вызывает глобальное потепление.
4. Угарный газ
Это один из самых смертоносных загрязнителей воздуха. Он возникает в различных случаях, таких как курение сигарет и всякий раз, когда происходит неполное сгорание. Например, чтобы транспортные средства работали, топливо в них должно подвергаться сгоранию, чтобы привести в движение поршни, приводящие в движение двигатель. То же самое относится к различным машинам и топливному оборудованию в промышленности.
Но поскольку пространство в двигателе сжато и временами не пропускает достаточное количество кислорода для полного сгорания, топливо, состоящее из углеводородов с высокой концентрацией, не сгорает полностью, выделяя в качестве побочного продукта угарный газ.
Угарный газ засоряет воздух, затрудняя дыхание. Это также одна из основных причин смерти, связанной с удушьем в домах, где дрова используются в закрытых помещениях. Угарный газ также играет огромную роль в образовании приземного озона.
5. Твердые частицы (PM)
Это очень мелкие частицы, взвешенные в воздухе. Они могут быть в твердой или жидкой форме как в виде органических, так и неорганических частиц. Они выбрасываются в атмосферу из-за неполного сгорания, как частицы углерода, или выдуваются ветром. Примерами являются пыльца, пыль, сажа, аэрозольные баллончики и капли жидкости, и это лишь некоторые из них.
Они очень маленькие, поэтому их легко вдохнуть. Они вызывают проблемы с дыханием, такие как рак легких, и еще более вредны для чувствительных людей, особенно для тех, кто страдает от приступов астмы.
6. Оксиды азота
Существует множество типов оксидов азота, большинство из которых вредны для окружающей среды. К ним относятся оксид азота, диоксид азота, монооксид азота и пятиокись азота. Образование этих оксидов происходит в атмосфере, где азот легко соединяется с кислородом при высоких температурах.
Двуокись азота имеет раздражающий запах, который также загрязняет воздух. Подобно двуокиси серы, двуокись азота соединяется с кислородом и водой, образуя кислотные дожди в виде азотной кислоты, что приводит к преждевременной смерти, осложнениям со здоровьем и коррозии крыш.
7. Двуокись серы
Это основной компонент кислотных дождей, вызывающий коррозию крыш и различные осложнения для здоровья. Кислотный дождь, слабая серная кислота, образуется при окислении этого соединения. Процесс происходит, когда диоксид серы вступает в реакцию с кислородом и другими химическими оксидами, и вместе с дождевой водой он становится кислотным дождем.
Источник: Canva
8. Пластик
Это один из наиболее распространенных загрязнителей окружающей среды, оказывающий одно из самых серьезных воздействий. Обилие пластика в мире даже привело к появлению термина «пластиковое загрязнение».
Пластик используется почти везде; для хранения и упаковки таких вещей, как продукты питания, напитки, химикаты, а также используется в качестве сырья для изготовления различных продуктов. Более 60% всей продукции изготавливается из пластика.
Что еще хуже, почти все одноразовые предметы изготовлены из пластика, который в конечном итоге выбрасывается после использования. Эти пластмассы в конечном итоге заполняют свалки, водные пути, океаны, реки и ручьи, таким образом загрязняя питьевую воду и воду для бытового использования.
Эти же пластмассы находят путь в охотничьи парки и морские места обитания, нанося вред дикой природе и морским животным, которые принимают их за пищу.
9. Ртуть
Этот элемент выбрасывается в окружающую среду в связи с добычей полезных ископаемых, плохой утилизацией определенных предметов, которые либо сделаны из ртути, либо содержат ртуть. Батарейки являются основным источником ртути, поэтому очень важно утилизировать их с осторожностью.
С ртутью следует обращаться осторожно, так как она может легко изменить свое состояние. Это делает элемент трудно обнаруживаемым и, следовательно, опасным. Вдыхание ртути может привести к смерти.
10. Приземный озон
Это один из компонентов хорошо известного озона, но с той разницей, что он образуется непосредственно над поверхностью земли. Это сильно раздражающий бесцветный газ, образующийся при фотохимической реакции между летучими органическими соединениями (ЛОС) и оксидами азота в присутствии солнечного света.
Поэтому его называют вторичным загрязнителем. Воздействие озона связано с преждевременной смертью, астмой и респираторными заболеваниями у людей. Он также снижает урожайность некоторых культур и может разрушать синтетические, текстильные и хлопчатобумажные материалы, а также ускоряет коррозию некоторых покрытий/красок.
11. Плохие запахи
Запахи раздражают человека и животных и приводят к загрязнению окружающей среды.
12.
Нитраты
Нитраты представляют собой сложную форму элементов азота и кислорода. Соединение связано с нитратным загрязнением, которое вызывает загрязнение воды из-за чрезмерного количества нитратов, вымываемых из продуктов питания и отходов животноводства, а также неорганических удобрений.
При чрезмерной концентрации в водоемах вызывает эвтрофикацию – фактор, способствующий загрязнению водотоков и гибели водных организмов.
13. Фосфор
Как и нитраты, фосфор связан с загрязнением питательными веществами, что приводит к эвтрофикации и вредоносному цветению водорослей.
14. Автомобили
Автомобили также являются загрязнителями, учитывая многочисленные выбросы загрязнителей в окружающую среду. Без автомобилей некоторые загрязняющие вещества, такие как сажа, оксиды азота и углеводороды, могут быть значительно удалены из окружающей среды.
Но из-за использования ископаемого топлива в автомобилях всегда будет происходить непрерывный выброс соединений углерода и твердых частиц в атмосферу, что приведет к загрязнению воздуха. Улюлюкание, сигналы тревоги и звуки высоких оборотов также являются шумовыми загрязнителями.
15. Громкие звуки
Громкий звук является загрязняющим веществом, поскольку он способствует шуму или звуковому загрязнению. Источниками загрязнения являются транспортные средства, самолеты, клубы и громкоговорящие радиосистемы. Музыка, которая играет в клубах, настолько громкая, что невозможно сконцентрироваться на расстоянии от места.
Громкие звуки вызывают временные или постоянные нарушения слуха, а также могут мешать поведению людей и животных, например сну, спариванию, передвижению и размножению.
16. Уран
Этот металл связан с радиоактивным загрязнением, потому что он очень радиоактивный. Воздействие на людей может вызывать различные виды рака, преждевременное старение, преждевременную смерть, проблемы с фертильностью и мешать нормальным функциям мозга.
17. Летучие органические соединения (ЛОС)
Это соединения, которые могут легко превращаться в газ или пар. В основном они образуются при сжигании бензина, древесины, природного газа и угля. Другие источники ЛОС включают разбавители и краски, сигареты, растворители, консерванты для древесины, освежители воздуха, мебель, копировальные машины и принтеры, чистящие средства, пестициды и дезинфицирующие средства. ЛОС реагируют с оксидами азота в атмосфере с образованием приземного озона и смога.
18. ПХБ (полихлорированный бифенил)
Это органическое соединение хлора, которое когда-то широко использовалось в качестве охлаждающей жидкости и диэлектрика в электрических устройствах, теплоносителях и безуглеродной копировальной бумаге.
Запрещен в США в 1979 году, но используется до сих пор. ПХД являются очень опасными загрязнителями, поскольку химические вещества вызывают рак и могут неблагоприятно влиять на жизнь рыб и диких животных.
19. Химические удобрения
С ростом населения потребность в сырье многократно возросла. Фактически можно сказать, что спрос почти удвоился всего за несколько лет. Таким образом, чтобы не отставать от требований рынка, поставки также должны быть адекватными.
Именно эта цепочка возросших потребностей и поставок привела к появлению химических удобрений. Эти удобрения при правильном использовании повышают плодородие почвы. Однако при чрезмерном использовании эти удобрения нарушают баланс pH почвы. Это вызывает загрязнение почвы.
Фактически, химические вещества в удобрениях могут даже сделать почву неплодородной. Кроме того, эти химические вещества могут либо просачиваться в грунтовые воды и отравлять воду, либо даже быть частью стоков. Когда эти химические вещества смешиваются с водой в озерах или прудах, это также вызывает загрязнение воды.
Приводит к нарушению экологического баланса водоемов. Употребление такой токсичной воды в течение длительного времени может нанести серьезный вред здоровью человека.
20. Заброшенные свалки
Одним из основных источников почти всех видов загрязнения являются заброшенные свалки. С экспоненциальным ростом населения количество отходов, производимых каждый день, также увеличивается в геометрической прогрессии.
Само собой разумеется, что в связи с этим требуется все больше и больше места для захоронения этих отходов. В результате с каждым днем создается все больше и больше свалок. И каждая из этих свалок чрезмерно заваливается как токсичными, так и нетоксичными отходами.
Хотя в большинстве случаев единственной проблемой, вызванной нетоксичными отходами, является странный запах, токсичные материалы более опасны. Они могут выделять ядовитые пары, а также другие токсичные материалы, которые могут просачиваться в грунтовые воды, тем самым загрязняя грунтовые воды.
21. Визуальные загрязнители
Визуальное загрязнение представляет собой реальную проблему, которую следует принимать во внимание. Это вызвано тревожными и грязными взглядами. Визуальные загрязнители бывают разных видов. Это могут быть открытые свалки, ненужные свалки материалов на дорогах, захоронение опасных отходов на неподходящих свалках.
Открытые и переполненные общественные мусорные баки также могут быть включены в список. Это очень неприятный вид загрязнения, хотя ему уделяется мало внимания.
А | Б | С | Д | Е | Ф | г | Н | я | Дж | К | л | М | Н | О | П | Вопрос | Р | С | Т | У | В | Вт | Х | Y | З
А
Поглощение: Переход одного вещества в другое или через другое.
Поглощение (света): Процесс поглощения света другим материалом. Примеры включают сажу, состоящую из мельчайших черных частиц, поглощающих весь видимый свет; и диоксид азота, загрязнитель, в основном из дизельных и бензиновых двигателей, который поглощает синий свет, в результате чего воздух приобретает коричневый оттенок.
Кислота: Вещество с pH менее 7 (7 = нейтральное), которое может понизить значение pH воды или почвы и нанести вред выращиванию сельскохозяйственных культур.
Акр-фут (AF): Количество или объем воды, покрывающий один акр на глубину в один фут; равен 43 560 кубическим футам или 325 851 галлону.
Активированный уголь: Адсорбирующие частицы или гранулы углерода, обычно получаемые путем нагревания угля (например, древесины). Эти частицы или гранулы обладают высокой способностью избирательно удалять из воды некоторые следовые и растворимые вещества, включая многие загрязняющие вещества.
Зона активного управления (AMA): Пять областей в штате — Прескотт, Феникс, Пинал, Тусон и Санта-Крус, — где в соответствии с Кодексом о подземных водах Аризоны 1980 года, находящимся в ведении Департамента водных ресурсов Аризоны, признается необходимость агрессивного управления ограниченные ресурсы подземных вод.
Острый: Возникающий в течение короткого периода времени; используется для описания кратковременных воздействий и эффектов, которые проявляются сразу после воздействия.
Острое воздействие: Однократное воздействие токсического вещества, которое может привести к тяжелым биологическим повреждениям или смерти. Острое воздействие обычно характеризуется продолжительностью не более одного дня по сравнению с более длительным, продолжающимся воздействием в течение определенного периода времени.
Острая токсичность: Способность вещества вызывать ядовитые эффекты, приводящие к серьезному биологическому повреждению или смерти вскоре после однократного воздействия или дозы. Также любое тяжелое отравляющее действие, возникающее в результате однократного кратковременного воздействия токсического вещества.
Адсорбент: Материал (активированный уголь), отвечающий за удаление нежелательных веществ в процессе адсорбции.
Адсорбция: Адгезия (или прилипание) молекул газа, жидкости или растворенных твердых тел к поверхности.
Адвекция: Горизонтальный перенос тепла или вещества в атмосфере.
Неблагоприятное воздействие на здоровье: Любой эффект, приводящий к изменению функции организма или структуры клеток, что может привести к болезни или проблемам со здоровьем.
Аэрация: Процесс добавления воздуха в воду. Воздух можно добавить в воду, пропуская воздух через воду или пропуская воду через воздух.
Аэробный: Для работы требуется воздух или кислород.
Аэрация: Процесс добавления воздуха в воду. Воздух можно добавить в воду, пропуская воздух через воду или пропуская воду через воздух.
Air Binding: Ситуация, когда воздух попадает в фильтрующий материал. Воздух вреден как для процессов фильтрации, так и для процессов обратной промывки. Воздух может препятствовать прохождению воды во время процесса фильтрации и может привести к потере фильтрующего материала во время процесса обратной промывки.
Воздушный зазор: Открытый вертикальный перепад или вертикальное пустое пространство, которое отделяет защищаемый источник питьевой (питьевой) воды от другой системы водоснабжения на водоочистной станции или в другом месте. Этот открытый зазор предотвращает загрязнение питьевой воды обратным сифонированием или обратным потоком, потому что сырая вода или любая другая вода не может попасть в питьевую воду.
Отдел качества воздуха (AQD) ADEQ: Защищает и укрепляет здоровье населения и окружающую среду в Аризоне, контролируя существующие и будущие источники загрязнения воздуха. Основные обязанности включают сбор и анализ данных мониторинга атмосферного воздуха гарантированного качества и точности; подготовка прогнозов загрязнения, чтобы помочь людям ограничить воздействие загрязнения воздуха и источников загрязнения воздуха; проведение и сотрудничество в исследованиях и анализе для оценки источников загрязнения и их воздействия на здоровье и благосостояние населения; расследование жалоб и нарушений и обеспечение соблюдения законов Аризоны о загрязнении воздуха; выдача разрешений промышленным предприятиям и другим объектам, а также ведение открытого сжигания в целях защиты здоровья и благосостояния населения; использование и поддержание точных, удобных и доступных программ проверки выбросов транспортных средств; и разработка планов и правил по обеспечению качества воздуха на основе партнерских отношений, сотрудничества и участия общественности.
Индекс качества воздуха (AQI): Индекс ежедневного отчета о качестве воздуха. Он определяет, насколько чистый или загрязненный воздух и какие связанные с этим последствия для здоровья могут вызывать беспокойство. AQI фокусируется на последствиях для здоровья, которые вы можете испытать в течение нескольких часов или дней после вдыхания загрязненного воздуха. EPA рассчитывает AQI для пяти основных загрязнителей воздуха, регулируемых Законом о чистом воздухе: приземный озон, загрязнение твердыми частицами (также известное как твердые частицы), окись углерода, двуокись серы и двуокись азота. Для каждого загрязняющего вещества EPA установило национальные стандарты качества воздуха для защиты здоровья населения. Приземный озон и взвешенные в воздухе частицы являются двумя загрязняющими веществами, представляющими наибольшую угрозу для здоровья человека в этой стране.
Стандарты качества воздуха: Уровень загрязняющих веществ, предписанный правилами, который не должен превышаться в течение определенного времени в определенной области.
Продувка воздухом: Технология очистки на месте, в которой используется нагнетаемый воздух для удаления вредных паров из загрязненной почвы и грунтовых вод ниже уровня грунтовых вод путем нагнетания воздуха непосредственно в насыщенные недра для ускорения испарения растворителей и бензина, что делает их легче удалить с помощью пылесоса.
Air Striping: Система очистки, которая удаляет или «удаляет» ЛОС из загрязненных грунтовых или поверхностных вод по мере того, как воздух нагнетается через воду, вызывая испарение соединений. Часто соединения затем улавливаются с помощью воздушных фильтров.
Airshed: Географический район, где местная топография и метеорология ограничивают распространение загрязняющих веществ за пределы района.
Аллювиальный: Относится к илу и/или песку, отложившемуся проточной водой. Аллювиальные отложения могут образоваться после сильного ливня.
Окружающий воздух: Наружный воздух в окружающей среде.
Температура окружающей среды: Температура окружающего воздуха (или другой среды).
Анаэробный: Для работы без воздуха или кислорода.
Безводный: Не содержит воды.
Водоносный горизонт: Подземная горная порода, состоящая из таких материалов, как песок, почва или гравий, которая может хранить грунтовые воды и подавать их в колодцы и родники. В водоносных горизонтах подземные воды встречаются в достаточном количестве, чтобы их можно было использовать для питья, орошения и других целей.
Разрешение на защиту водоносного горизонта (APP): Программа APP в Аризоне была первой комплексной программой защиты подземных вод в стране, когда она была принята в 1987 году. норматив питьевой воды в подземных водах.
Стандарт качества водоносных горизонтов (AWQS): Максимальные уровни загрязнителей штата Аризона, применимые к подземным водам в водоносных горизонтах, предназначенных для использования в качестве питьевой воды. Например, AWQS для тетрахлорэтилена (PCE) составляет 5 микрограммов на литр (г/л).
Водоупор: Геологическое образование (обычно слой материала, такого как глина), которое создает подземный барьер для потока грунтовых вод.
Зона A: В соответствии с пересмотренными статутами штата Аризона, §49-541, часть большого мегаполиса Феникс, где действуют специальные программы контроля загрязнения озоном, окисью углерода и твердыми частицами. Включает части Явапаи и округа Пинал.
Административный кодекс Аризоны (A.A.C.): Где публикуются официальные правила штата Аризона. Правила принимаются государственными агентствами, советами или комиссиями с особыми полномочиями по нормотворчеству от Законодательного собрания штата. Разделы правил публикуются в заголовках и главах.
Департамент качества окружающей среды штата Аризона (ADEQ): Исполнительный орган правительства штата Аризона, которому поручено обеспечивать соблюдение законов и нормативных актов штата по охране окружающей среды. В ADEQ есть три подразделения: качество воздуха, качество воды и программы по отходам.
Департамент здравоохранения Аризоны (ADHS): Укрепляет и защищает здоровье детей и взрослых Аризоны. Его миссия состоит в том, чтобы установить стандарт для личного и общественного здоровья посредством непосредственной помощи, науки, государственной политики и лидерства. ADEQ определяет путем отбора проб количество загрязняющих веществ, а ADHS определяет воздействие загрязняющих веществ на здоровье.
Департамент водных ресурсов Аризоны (ADWR): Миссия состоит в том, чтобы охранять здоровье, безопасность и экономическое благополучие населения путем защиты, сохранения и улучшения водоснабжения Аризоны смелым, продуманным и новаторским образом. ADWR курирует вопросы количества воды в штате, а ADEQ курирует вопросы качества воды.
Ассоциация муниципальных водопользователей Аризоны (AMWUA): Некоммерческая корпорация, состоящая из мэров и членов совета, представляющих Авондейл, Чандлер, Гилберт, Глендейл, Гудиер, Меса, Пеорию, Феникс, Скоттсдейл и Темпе, безопасное и устойчивое водоснабжение.
Система предотвращения сбросов загрязняющих веществ в Аризоне (AZPDES): В Аризоне программа разрешений на выбросы из точечных источников установлена менее чем на 18 A.A.C. 9, статья 9.
Агентство по регулированию радиации Аризоны (ARRA): Отвечает за проведение общегосударственной программы радиологического здоровья и безопасности, а также за соблюдение государственных правил и положений по контролю ионизирующего и неионизирующего излучения.
Пересмотренные законы штата Аризона (ARS§): Законы штата, принятые Законодательным собранием штата Аризона.
Arizona Superfund Response Action Contract (ASRAC): Реализует требования программы WQARF и долгосрочной контрактной стратегии штата Superfund. Налаженные рабочие отношения между ADEQ и подрядчиками, направленные на минимизацию административных расходов и максимизацию работы над проектом.
Комиссия Аризоны и Мексики (AMC): Миссия состоит в том, чтобы улучшить экономическое процветание и качество жизни для всех жителей Аризоны посредством тесного сотрудничества между государственным и частным секторами в области защиты интересов, торговли, создания сетей и информации. Он возглавляется губернатором Аризоны и имеет несколько трансграничных комитетов, в том числе комитет по окружающей среде и водным ресурсам.
Артезианские: Подземные воды, содержащиеся под давлением в пористой породе или почве, ограниченной непроницаемыми геологическими формациями, которые поднимаются на поверхность земли при отборе из колодца.
Искусственное пополнение: Вода, возвращенная в хранилище подземных вод из поверхностных вод искусственным путем.
Асбест: Любой из нескольких минералов (например, хризотил), широко использовавшихся в прошлом в качестве строительного материала для огнеупорной изоляции. Асбест может вызвать серьезные заболевания легких, когда люди вдыхают его пыль. Материал легко разделяется на длинные гибкие волокна, которые вызывают асбестоз и считаются причинами некоторых видов рака.
Закон об экстренном реагировании на опасность, связанную с асбестом (AHERA): Закон 1986 г. , который требует от местных образовательных учреждений инспектировать свои школьные здания на наличие асбестосодержащих строительных материалов, готовить планы управления асбестом и выполнять действия по реагированию на асбест для предотвращения или уменьшения опасности, связанной с асбестом.
Ассимиляционная способность: Разница между базовой концентрацией загрязнителя в воде и наиболее строгим применимым критерием качества воды для этого загрязнителя.
Auto Shredder Fluff: Неметаллические отходы, образующиеся в процессе переработки черных и цветных металлов, пригодных для повторного использования. Основным источником перерабатываемых материалов являются автомобили, грузовики, автобусы и обычные бытовые приборы, такие как стиральные машины, сушилки и холодильники.
Доступное расширение: Расстояние по вертикали от поверхности песка до нижней части желоба песочного фильтра. Это расстояние также называют надводным бортом.
Вернуться к началу страницы
B
Обратное давление: Давление, которое может привести к обратному течению воды в систему водоснабжения, когда давление в системе водоснабжения пользователя выше, чем в системе водоснабжения общего пользования.
Обратный поток: Обратный поток, создаваемый разницей в давлении воды, который заставляет воду течь обратно в распределительные трубы подачи питьевой воды из любого источника или источников, отличных от предполагаемого источника.
Желонка: Труба с клапаном на нижнем конце, используемая для удаления шлама со дна или стенок колодца во время его бурения или для отбора проб подземных вод из колодцев или открытых скважин.
Базовая оценка риска: Оценка, проводимая до начала работ по очистке объекта для выявления и оценки угрозы здоровью человека и окружающей среде. После завершения восстановления информация, полученная в ходе базовой оценки риска, может быть использована для определения того, были ли достигнуты уровни очистки.
Коренная порода: Сплоченная горная порода, лежащая под почвой; он может быть проницаемым или непроницаемым.
Бензол, толуол, этилбензол, ксилол (BTEX): Аббревиатура, используемая для соединений, обычно встречающихся в нефтепродуктах, таких как бензин и дизельное топливо.
Берма: Приподнятый линейный берег, разделяющий две зоны.
Бериллий: Металл, опасный для здоровья человека при вдыхании в виде переносимого по воздуху загрязнителя. Выпускается механическими цехами, керамическим и топливным заводами, литейными цехами.
Наилучшая доступная технология контроля (BACT): Ограничение выбросов, включая стандарт видимых выбросов, основанный на максимально возможном сокращении загрязнителя воздуха.
Наилучшая практика управления (BMP): Методы, признанные наиболее эффективными и практичными средствами предотвращения или сокращения загрязнения из неточечных источников.
Заготовка: Пруток из стали или железа, находящийся на промежуточной стадии производства.
Биоаккумуляция: Удержание и концентрация вещества организмом.
Биоанализ: Тест, определяющий влияние химического вещества на живой организм.
Биоконцентрация: Накопление химического вещества в тканях организма (например, рыбы) до уровней, превышающих уровень в среде (например, воде), в которой находится организм.
Биологическая деградация: Процесс, при котором микроорганизмы расщепляют отходы. Питательные добавки могут быть введены в загрязненную зону (например, в грунтовые воды или почву) с конкретной целью стимулирования биодеградации.
Биоремедиация: Относится к процессам очистки, в которых используются микроорганизмы (обычно встречающиеся в природе), такие как бактерии, дрожжи или грибки, для разрушения опасных веществ и загрязнителей. Биоремедиацию можно использовать для очистки загрязненной почвы и воды.
Биовентиляция: Технология восстановления на месте, которая сочетает методы извлечения паров почвы с биовосстановлением. В нем используются скважины для отвода пара, которые создают поток воздуха в недрах за счет нагнетания воздуха или за счет использования вакуума. Биовентация может быть эффективной при устранении выбросов нефтепродуктов, таких как бензин, реактивное топливо, керосин и дизельное топливо.
Blackwater: Вода, содержащая животные, человеческие или пищевые отходы.
Пыль с ветром: Пыль, поднимаемая локально с поверхности земли и переносимая ветром в виде облаков или листов. Обычен во время североамериканского муссона из-за грозовых отливов, таких как пыльная буря или хабуб летом, или из-за холодных фронтальных проходов.
Border 2020: Управляемая Агентством по охране окружающей среды США и его партнером в Мексике, организация Border 2020 финансирует экологические программы и программы здравоохранения в приграничном регионе. Он основан на экологической программе «Граница 2012», в которой особое внимание уделяется региональным восходящим подходам к принятию решений, установлению приоритетов и реализации проектов для почти 12 миллионов человек, проживающих вдоль границы.
Комиссия по сотрудничеству в области приграничной окружающей среды (BECC): Создана правительствами США и Мексики совместно с дочерней организацией, Североамериканским банком развития, для улучшения экологических условий в приграничном регионе с целью повышения благосостояния жителей обеих стран, в первую очередь за счет проектов экологической инфраструктуры.
Border Environmental Protection, Office of (OBEP): офис ADEQ, расположенный в Тусоне, задачей которого является защита здоровья населения и окружающей среды в приграничных общинах Аризоны путем содействия усилиям по решению экологических проблем с трансграничной связью и расширения сотрудничества с другими приграничными целенаправленные программы.
Скважина или бурение: Узкая шахта, пробуренная в земле вертикально или горизонтально с помощью буровой установки.
Солоноватая: Смешанная пресная и соленая вода.
Британская тепловая единица (БТЕ): Единица тепловой энергии, равная количеству тепла, необходимому для повышения температуры одного фунта воды на один градус Фаренгейта на уровне моря.
Заброшенные месторождения: Заброшенные, простаивающие или недоиспользуемые промышленные и коммерческие объекты, расширение или реконструкция которых осложняются реальным или предполагаемым загрязнением окружающей среды.
Вернуться к началу страницы
C
Кадмий: Высокотоксичный мягкий, ковкий, голубовато-белый металл, который накапливается в окружающей среде, в основном содержится в цинковых рудах.
Крышка: Слой глины или другого непроницаемого материала, уложенный поверх закрытой свалки для предотвращения попадания дождевой воды и минимизации фильтрата.
Углеродная абсорбционная установка (CAU): Устройство управления, использующее активированный уголь для абсорбции летучих органических соединений из потока газа или жидкости. (ЛОС позже извлекаются из угля.) Он широко известен как установка с гранулированным активированным углем (GAC).
Монооксид углерода : Бесцветный газ без запаха, образующийся при неполном сгорании углерода или материала, относящегося к углеродному материалу, содержащего его или состоящего из него.
Канцероген: Вещество или агент, который может вызвать или увеличить риск развития рака.
Катализатор: Устройство для борьбы с загрязнением воздуха, которое удаляет загрязняющие вещества из выхлопных газов автомобилей путем их окисления до двуокиси углерода и воды или восстановления до азота.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC): Федеральное агентство, базирующееся в Атланте, которому поручено защищать нацию от угроз для здоровья.
Аэрофотоснимок проекта Центральной Аризоны
Проект Центральной Аризоны (CAP): Система акведуков, туннелей, насосных станций и трубопроводов протяженностью 336 миль, отводящих воду Река Колорадо из озера Хавасу возле Паркера в центральную и южную Аризону. CAP является крупнейшей и самой дорогой системой акведуков, когда-либо построенных в Соединенных Штатах, и предназначена для подачи около 1,5 миллионов акров воды реки Колорадо в год в округа Марикопа, Пинал и Пима.
Направление каналов: Выпрямление и углубление ручьев, чтобы вода текла быстрее, тактика осушения болот, которая может препятствовать способности ассимиляции отходов, нарушать среду обитания рыб и диких животных и усугублять наводнения.
Характеристика: Опасные отходы относятся к одной из следующих четырех категорий: воспламеняемость, коррозионная активность, реакционная способность и токсичность.
Химическое соединение: Отдельное и чистое вещество, образованное соединением двух или более элементов в определенной весовой пропорции.
Children’s Environmental Health, Office of (CEH): Офис ADEQ, который защищает здоровье и окружающую среду школьников Аризоны. Его основными инициативами являются «Инициатива без холостого хода для школ», в рамках которой двигатели автобусов выключаются в ожидании, когда учащиеся защитят их от вредных паров, и программа «Флажок качества воздуха», в рамках которой используются цветные флажки для предупреждения учащихся, учителей и родителей о рисках дни с высоким уровнем загрязнения.
Хлорированные углеводороды: Химикаты, содержащие только хлор, углерод и водород. К ним относится класс стойких инсектицидов, которые задерживаются в окружающей среде и накапливаются в пищевой цепи, таких как ДДТ, альдрин и хлордан, а также промышленные растворители, такие как ТХЭ.
Хлорированный растворитель: Органический растворитель, содержащий атомы хлора. Хлорированные растворители используются в аэрозольных баллончиках, дорожной краске, жидкостях для сухой чистки и в электронной промышленности.
Хлорирование: Обработка воды хлором, как правило, с целью дезинфекции, но часто и для достижения других биологических или химических результатов (помощь коагуляции и подавление вкуса и запаха).
Хлоратор: Устройство, добавляющее хлор в газообразном или жидком виде в воду или сточные воды для уничтожения бактерий.
Хлорфторуглероды (ХФУ): Семейство инертных, нетоксичных и легко сжижаемых химических веществ, используемых в холодильной технике, кондиционировании воздуха, упаковке, изоляции или в качестве растворителей и аэрозольных пропеллентов.
Хронический: Возникающий в течение длительного периода времени, непрерывно или периодически; используется для описания продолжающегося воздействия и эффектов, которые развиваются только после длительного воздействия.
Хроническое воздействие: Непрерывное или повторяющееся воздействие опасного вещества в течение длительного периода времени.
Круг влияния: Круглый внешний край впадины, образовавшейся на уровне грунтовых вод в результате выкачивания воды из колодца.
Глина: Осадок мягкой пластичной консистенции, состоящий в основном из мелкозернистых частиц размером менее 1/256 миллиметра.
Глинистая почва: Почва, содержащая более 40 процентов глины, но менее 45 процентов песка и менее 40 процентов ила.
Закон о чистом воздухе (CAA): Федеральный закон, предназначенный для контроля загрязнения воздуха на национальном уровне. Он требует от Агентства по охране окружающей среды разработать и обеспечить соблюдение правил для защиты населения от переносимых по воздуху загрязнителей, которые, как известно, опасны для здоровья человека.
Закон о чистой воде (CWA) : Основной федеральный закон, регулирующий загрязнение воды. Его цель — восстановить и поддерживать химическую, физическую и биологическую целостность национальных вод путем предотвращения точечных и неточечных источников загрязнения, оказания помощи государственным очистным сооружениям для улучшения очистки сточных вод и поддержания целостности водно-болотных угодий.
Очистка: Предпринятые действия, связанные с выбросом или угрозой выброса опасных веществ, которые могут неблагоприятно повлиять на здоровье населения и/или окружающую среду. Слово «очистка» иногда используется взаимозаменяемо с терминами «корректирующее действие», «действие по удалению», «ответное действие», «исправление», «исправление» или «корректирующее действие».
Клинические исследования: Исследования людей, страдающих от симптомов, вызванных химическим воздействием.
Рециркуляция с замкнутым циклом: Восстановление или повторное использование сточных вод для непитьевых целей в замкнутом процессе.
Газификация угля: Преобразование угля в газообразный продукт с помощью одной из нескольких доступных технологий.
Свод федеральных правил (CFR): Документ, кодифицирующий все правила исполнительных департаментов и агентств федерального правительства.
Холодный фронт: Передняя кромка относительно холодной воздушной массы, которая движется так, что более холодный воздух вытесняет более теплый. Холодные фронтальные проходы могут привести к пылевым явлениям, переносимым ветром, осадкам и понижению температуры.
БГКП: Микроорганизмы, обнаруженные в желудочно-кишечном тракте человека и животных. Их присутствие в воде указывает на фекальное загрязнение и потенциально неблагоприятное заражение патогенами.
Comisión de Ecología y Desarrollo Sustentable (CEDES): Комиссия штата Сонора по окружающей среде и устойчивому развитию. Агентство по охране окружающей среды в штате Сонора, которое также имеет полномочия по регулированию флоры и фауны. Он считается агентством-партнером ADEQ, но не имеет полномочий по регулированию качества воды.
Comisión Estatal del Agua (CEA): Комиссия по водным ресурсам штата Сонора и партнер Департамента водных ресурсов Аризоны.
Национальная комиссия Агуа (КОНАГУА): Национальная водохозяйственная комиссия Мексики. Комиссия имеет надзорные полномочия по всей стране.
Консультативный совет сообщества (CAB): Разнообразная группа членов сообщества, заинтересованных или затронутых присутствием сайта EPA NPL. Агентство по охране окружающей среды формирует CAG для каждого сайта NPL, где оно инициирует корректирующее расследование. АООС требует участия CAG в процессе принятия решений.
Консультативная группа сообщества (CAG): Разнообразная группа членов сообщества, заинтересованных или затронутых присутствием сайта EPA NPL. Агентство по охране окружающей среды формирует CAG для каждого сайта NPL, где оно инициирует корректирующее расследование. АООС требует участия CAG в процессе принятия решений.
Зона участия сообщества (CIA): Почтовая зона жилых домов и предприятий, используемая в уведомлениях о публичных собраниях и других письменных уведомлениях о сайте WQARF.
Координатор по вовлечению общественности (CIC): Сотрудник ADEQ, ответственный за обеспечение того, чтобы все уставы и правила, связанные с привлечением общественности и общественностью на сайтах WQARF, поддерживались и соблюдались ADEQ. CIC управляют и координируют работу консультативных советов сообщества для сайтов WQARF.
План вовлечения сообщества (CIP): Документ, определяющий методы, используемые ADEQ и EPA для эффективного взаимодействия с общественностью во время процесса очистки Superfund на конкретном объекте. Этот план описывает историю сайта, характер и историю участия сообщества, а также проблемы, высказанные во время интервью с населением. Кроме того, в плане указаны методологии и сроки для дальнейшего взаимодействия между агентствами и общественностью на объекте.
Общественная система водоснабжения (CWS): Общественная система водоснабжения, которая обслуживает не менее 15 водопроводных сетей, используемых круглогодичными жителями, или регулярно обслуживает не менее 25 круглогодичных жителей.
Компактная люминесцентная лампа (КЛЛ): Небольшие люминесцентные лампы, используемые в качестве более эффективной альтернативы лампам накаливания.
Цикл соответствия: Девятилетний календарный цикл, в течение которого должны контролироваться общественные системы водоснабжения. Цикл состоит из трех трехлетних периодов соблюдения.
Мониторинг соблюдения: Сбор и оценка данных, включая отчеты о самоконтроле, и проверка, чтобы показать, соответствуют ли концентрации загрязняющих веществ и нагрузки, содержащиеся в разрешенных сбросах, ограничениям и условиям, указанным в разрешении.
График соблюдения: Согласованное соглашение между источником загрязнения и государственным органом, в котором указаны даты и процедуры, в соответствии с которыми источник будет сокращать выбросы и, таким образом, соблюдать правила.
Закон о комплексном реагировании на окружающую среду, компенсации и ответственности (CERCLA): Этот федеральный закон, также известный как «Суперфонд», был принят в 1980 году. быть, выпущенным в окружающую среду; (2) обеспечить, чтобы эти достопримечательности были очищены ответственными сторонами или правительством; (3) оценить ущерб, нанесенный природным ресурсам; и (4) создать процедуру претензий для сторон, которые очистили участки, чтобы возместить свои расходы с ответственной стороны или сторон.
Сжатый природный газ (СПГ): Альтернативное топливо для автомобилей; считается одним из самых чистых из-за низкого уровня выбросов углеводородов, а его пары относительно не производят озон.
Операция по концентрированному откорму животных (CAFO): Операция по откорму животных, при которой животные содержатся более 45 дней в течение вегетационного периода на территории, где нет растительности и которая соответствует определенным пороговым значениям размера.
Концентрация: Относительное количество одного материала, диспергированного/распределенного/растворенного в большем количестве другого материала.
Условно освобожденный производитель малых количеств (CESQG): Тот, кто производит менее 220 фунтов опасных отходов или менее 2,2 фунтов особо опасных отходов за календарный месяц.
Конус впадины / Зона влияния: Впадина примерно конической формы, образованная в водоносном горизонте путем закачки в колодец. Радиус воздействия воды вокруг колодца называется зоной воздействия. Эта область влияния варьируется в зависимости от многих факторов, таких как характеристики горной породы или почвенного образования (материала), через которые вода должна пройти, чтобы попасть в колодец.
Напорный водоносный горизонт: Водоносный горизонт, ограниченный сверху относительно непроницаемым слоем материала, такого как глина. Хотя удерживающий слой может удерживать воду, он не позволяет воде свободно проходить через него.
Приказ о согласии (СО): Юридический документ, утвержденный судьей, который формализует соглашение, достигнутое между ADEQ и потенциально ответственными сторонами (PRP) по очистке, прекращению или исправлению действий, загрязняющих окружающую среду.
Сдерживание: Метод восстановления, который изолирует все возможные пути воздействия между опасным участком захоронения и окружающей средой, что обычно включает в себя закрытие (нанесение искусственного почвенного покрова на загрязненную территорию) и установленные меры контроля, такие как ограничения действий.
Загрязняющее вещество: Любое физическое, химическое, биологическое или радиологическое вещество или вещество, присутствующее в любой среде в концентрациях, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на воздух, воду или почву. Вредное или опасное вещество, попадающее в окружающую среду, которое обычно там не встречается или не встречается в природе.
Уровень загрязнения: Уровень загрязнения является относительной мерой того, сколько загрязнения присутствует. Уровни загрязнения выражаются в таких концентрациях, как части на миллион (ppm), части на миллиард (ppb), миллиграммы на литр (мг/л) или микрограммы на литр (мкг/л).
Contaminants of Emerging Concern (CEC): Эти химические вещества в моющих средствах, ароматизаторах, рецептурных и безрецептурных лекарствах, дезинфицирующих средствах и пестицидах, которые, как недавно было показано, широко распространены в водных ресурсах и определены как потенциальные риски для окружающей среды или здоровья населения, хотя адекватных данных еще не существует, чтобы определить их риск.
Загрязнение: Любое опасное или регулируемое вещество, выброшенное в окружающую среду.
Конвекция: Вертикальный перенос тепла и влаги, который может привести к увеличению облачности и осадков. Обычно приводит к грозовой активности во время североамериканского муссона.
Возмещение затрат: Судебный процесс, в ходе которого ответственные стороны могут быть обязаны вернуть государству деньги, потраченные на любые следственные действия и/или действия по очистке.
Критерии (для воды): Элементы стандартов качества воды, которые выражаются в виде концентраций загрязняющих веществ, уровней или описательных заявлений, характеризующих качество воды, которое поддерживает целевое использование.
Criteria Air Pollutant (CAP): Поправки 1970 года к Закону о чистом воздухе требовали, чтобы EPA установило национальные стандарты качества атмосферного воздуха для загрязняющих веществ, опасных для здоровья человека: озона, монооксида углерода, общего количества взвешенных частиц, диоксида серы, свинца и азота. окись. Термин «критерии загрязнителей» происходит от требования, чтобы EPA описывало характеристики и потенциальное воздействие этих загрязнителей на здоровье и благополучие. Именно на основе этих критериев устанавливаются или пересматриваются стандарты.
Критерии расхода Условие: Наименьший расход за семь последовательных дней, вероятность возникновения которого один раз в 10 лет.
Резиновая крошка: Фрагменты измельченной резины размером с песок или ил, используемые в резиновых или пластиковых изделиях или перерабатываемые в изделия из регенерированной резины или асфальта.
Кубические футы в секунду (CFS): Расход или расход, равный одному кубическому футу воды в секунду или примерно 7,5 галлонам в секунду, обычно используемый для обозначения скорости потока ручья, реки или паводка, т. е. объем воды, проходящий через данную точку за определенное время.
Вернуться к началу страницы
D
Декларация об ограничении использования окружающей среды (DEUR): Ограничительное соглашение, которое распространяется на землю и обременяет ее и требует поддержания любого институционального или инженерного контроля. Он должен быть одобрен и подписан ADEQ, прежде чем его можно будет зарегистрировать в окружном регистраторе.
Соглашение о делегировании (DA): Соглашение между ADEQ и политическим подразделением, которое уполномочивает политическое подразделение выполнять функции, полномочия или обязанности, возложенные на делегирующее агентство положением закона.
Опреснение: Удаление соли из соленой воды для получения пресной воды (также опреснение).
Предприятие назначения: Предприятие, занимающееся обработкой, утилизацией или переработкой определенной категории универсальных отходов.
Дихлор-дифенил-трихлорэтан (ДДТ): Химическое название первого хлорированного углеводородного инсектицида. Он имеет период полураспада 15 лет и может накапливаться в жировых тканях некоторых животных. EPA запретило регистрацию и продажу ДДТ между штатами практически для всех видов применения, кроме экстренных, в 1972.
Дихлорэтан (DCA): Бесцветная маслянистая жидкость, которая в основном используется для производства других химикатов, в качестве растворителя или обезжиривателя.
Дихлорэтилен (ДХЭ): Используется для изготовления некоторых пластмасс, упаковочных материалов и огнезащитных покрытий. Как правило, это продукт разложения других хлорированных растворителей.
Дигестор: При очистке сточных вод закрытый бак; при преобразовании твердых отходов — устройство, в котором бактериальное действие индуцируется и ускоряется для разрушения органических веществ и установления соотношения углерода и азота.
Дезинфицирующее средство: Химический или физический процесс, убивающий патогенные организмы в воде, воздухе или на поверхностях. Хлор часто используется для дезинфекции сточных вод, водоснабжения, колодцев и бассейнов.
Дисперсия: Разбавление во времени концентрации загрязнителя из его точечного источника из-за распространения загрязнителя.
Растворенный кислород (DO): Кислород, свободно доступный в воде, жизненно важный для рыб и других водных организмов, а также для предотвращения появления запахов. Уровни DO считаются наиболее важным показателем способности водоема поддерживать желаемую водную жизнь.
Дневные ветры: Местные ветры, повторяющиеся ежедневно вдоль оси долины, дующие вверх по склону днем и вниз по склону ночью. Они возникают в основном в безветренную ясную погоду.
Бытовой источник воды (DWS): Использование поверхностных вод в качестве источника питьевой воды.
Нисходящий уклон: Направление течения грунтовых вод, аналогичное «ниже по течению» для рек. Направление течения подземных вод не обязательно отражает топографию поверхности.
Дренажная вода: Вода, попадающая в дренаж или канал.
Просадка: Расстояние по вертикали, на которое уровень грунтовых вод опускается из-за удаления воды из водоносного горизонта.
Питьевая вода: Вода, достаточно безопасная для употребления людьми или использования с низким риском немедленного или долгосрочного вреда. Также известна как питьевая вода.
Окалина: Масса твердых примесей, которая считается отходом расплавленного металла.
Сухой колодец: Пробуренная, просверленная или забитая шахта или яма, глубина которых больше ширины и которая отводит нежелательные воды, чаще всего ливневые стоки, рассеивая их в землю, где они просачиваются в грунтовые воды .
Прогноз действий по борьбе с пылью: Прогноз Департамента качества окружающей среды Аризоны, в котором оценивается риск превышения федерального санитарного стандарта PM-10 в округах Марикопа и Пинал.
Вернуться к началу страницы
Е
Действия по раннему реагированию (ERA): Относится к корректирующим действиям, выполняемым до принятия окончательных мер и часто до корректирующего расследования. ERA устраняет текущие риски для общественного здравоохранения, благосостояния и окружающей среды; защищает или обеспечивает подачу воды; устраняет источники загрязнения; или контролирует или содержит загрязнение, если такие действия, как ожидается, уменьшат объем или стоимость средств защиты, необходимых на объекте. Его также называют промежуточным восстановительным действием.
Экосистема: Взаимодействующая система биологического сообщества и его неживой окружающей среды.
Пример сточных вод
Сточные воды: Очищенные или неочищенные сточные воды, вытекающие из очистных сооружений, коллекторов или промышленных стоков. Обычно относится к отходам, сбрасываемым в поверхностные воды.
Сточные воды (EDW): Поверхностные воды, состоящие из точечных источников сброса сточных вод. Без точечного источника сброса сточных вод это была бы эфемерная вода.
Электродуговая шахтная печь: Цилиндрическая печь, футерованная материалом, способным выдерживать высокие температуры, которая производит расплавленную сталь путем нагревания чугуна и стального лома и других материалов, используемых в качестве шихтовых материалов, с использованием разрядов электричества от углеродсодержащих проводников и прямого -текущая электрическая энергия. Эта энергоэффективная технология рекуперирует тепло из отходящих газов печи, выпуская его через шахту, в которой стальной лом хранится перед загрузкой.
Электронные отходы (э-отходы): Электронные изделия, срок службы которых приближается к концу. Компьютеры, телевизоры, видеомагнитофоны, стереосистемы, копировальные аппараты и факсимильные аппараты являются обычными электронными продуктами. Многие из этих продуктов могут быть использованы повторно, восстановлены или переработаны.
Аварийное реагирование: Меры по исправлению положения, предпринятые в ответ на ситуацию, которая может причинить серьезный вред людям или окружающей среде, если не принять незамедлительные меры. Примером может служить удаление почвы, загрязненной свинцом, в жилом районе.
Выбросы: Загрязнения, выбрасываемые в атмосферу из дымовых труб, других вентиляционных отверстий и поверхностей коммерческих или промышленных объектов; из жилых дымоходов; и от выхлопных газов автомобилей, локомотивов или самолетов.
Окружающая среда: Включает воздух, воду и землю, а также отношения, существующие между ними и всеми живыми существами, включая растения, человека и других животных.
Экологическая оценка (ЭО): Экологический анализ, подготовленный в соответствии с Законом о национальной экологической политике, чтобы определить, окажет ли федеральное действие значительное воздействие на окружающую среду и, следовательно, потребует более подробного отчета о воздействии на окружающую среду.
Экологический совет штатов (ECOS): Национальная некоммерческая беспартийная ассоциация руководителей государственных и территориальных природоохранных агентств. Целью ECOS является повышение способности государственных природоохранных органов и их руководителей защищать и улучшать здоровье человека и окружающую среду.
Заявление о воздействии на окружающую среду (EIS): Документ, требуемый от федеральных агентств в соответствии с Законом о национальной экологической политике для крупных проектов или законодательных предложений, существенно влияющих на окружающую среду. Инструмент для принятия решений, он описывает положительные и отрицательные последствия предприятия и приводит альтернативные действия.
Экологическая справедливость (EJ): Справедливое отношение к людям всех рас, культур, доходов и уровней образования в отношении разработки и обеспечения соблюдения экологических законов, правил и политик.
Система экологического менеджмента (EMS): Всестороннее, систематическое, плановое и документированное управление экологическими программами организации и поддержание политики охраны окружающей среды.
Агентство по охране окружающей среды (EPA): Агентство федерального правительства, созданное в 1970 году с целью защиты здоровья человека и окружающей среды путем написания и обеспечения соблюдения правил на основе законов, принятых Конгрессом.
Экологическая устойчивость: Сохранение компонентов и функций экосистемы для будущих поколений.
Эфемерная вода: Поверхностная вода, которая имеет русло, которое всегда находится над уровнем грунтовых вод и течет только непосредственно в ответ на осадки.
Испарительные пруды: Площадки, где сбрасываются и высушиваются осадки сточных вод.
Превышение (норматива загрязнения): Нарушение допустимых нормами охраны окружающей среды уровней загрязнения.
Объяснение существенных различий (ESD): Документ, выпущенный EPA после принятия протокола решения, в котором объясняются различия в корректирующих действиях, которые существенно изменяют, но не изменяют коренным образом средство правовой защиты, выбранное в ROD в отношении объема, производительность или стоимость.
Путь воздействия: Путь загрязняющих веществ от источника загрязнения до потенциального контакта со средой (воздух, почва, поверхностные или подземные воды), которая представляет потенциальную угрозу для здоровья человека или окружающей среды. Определение того, существуют ли пути воздействия, является важным шагом в проведении оценки риска.
Гашение (света) : Потеря света из-за рассеяния и поглощения при прохождении через атмосферу.
Колодец для извлечения: Колодец, специально предназначенный для забора грунтовых вод или паров почвы для очистки.
Вернуться к началу страницы
F
Объект: Обычно включает в себя место, площадку или район, где опасные вещества были депонированы, сохранены, утилизированы, размещены или иным образом обнаружены.
Технико-экономическое обоснование (FS): Процесс определения эталонного средства правовой защиты и альтернативных средств правовой защиты, которые кажутся способными достичь целей исправления для участка. Часто это делается в рамках двухэтапного расследования в сочетании с восстановительным расследованием (RI/FS).
Федеральный план реализации: Реализуемый на федеральном уровне план по достижению стандартов качества воздуха, используемый, когда штат не может разработать адекватный план.
Федеральный реестр (FR) : Официальный журнал федерального правительства, содержащий правила государственных органов, предлагаемые правила и публичные уведомления.
Черные металлы: Магнитные металлы, полученные из железа или стали. Изделия из черных металлов включают бытовую технику, мебель, контейнеры и упаковку, например, стальные барабаны и бочки. Переработанные продукты включают переработку жестяных/стальных банок, обвязок и металлов из бытовой техники в новые продукты.
Фильтрация: Процесс очистки под контролем квалифицированных операторов для удаления твердых (твердых) частиц из воды с помощью пористой среды, такой как песок или искусственный фильтр. Фильтрация также часто используется для удаления частиц, содержащих патогены.
Потребление рыбы: Использование людьми поверхностных вод для добычи водных организмов для потребления. К собираемым водным организмам относятся рыба, моллюски, черепахи, раки и лягушки.
Трещина: Узкая трещина или расселина, как в скале.
Пятилетняя проверка: Периодическая проверка сайта Superfund/WQARF, проводимая после начала ответных действий; цель пятилетнего обзора состоит в том, чтобы оценить, по-прежнему ли ответные действия защищают здоровье населения и окружающую среду.
Пойма: Равнинная или почти плоская земля вдоль реки или ручья или в приливной зоне, которая во время наводнения покрывается водой.
Паводковая вода: Вода, выходящая из-за наводнения.
Трещины: Трещины, разломы или разломы, возникающие в скальном материале.
Рыхлый асбестовый материал (FAM): Любой материал, содержащий более одного процента асбеста, который можно раскрошить или превратить в порошок ручным давлением.
Летучие выбросы: Выбросы, не улавливаемые системой улавливания.
Полный контакт с телом (FBC): Использование поверхностных вод для плавания или другой рекреационной деятельности, при котором человеческое тело вступает в непосредственный контакт с водой до точки полного погружения. Активность такова, что вероятно проглатывание воды, и чувствительные органы тела, такие как глаза, уши или нос, могут подвергнуться прямому контакту с водой.
Географическая информационная система (ГИС): Система, предназначенная для сбора, хранения, обработки, анализа, управления и представления всех типов пространственных или географических данных.
Геологическая формация: Совокупность пластов (слоев) горных пород, состоящая из определенного типа или комбинации типов горных пород с одинаковыми характеристиками, такими как размер зерна, содержание минералов или способ отложения. Формация обычно визуально отличима от скалы сверху и снизу.
Глобальная система позиционирования (GPS): Космическая спутниковая навигационная система, предоставляющая информацию о местоположении и времени при любых погодных условиях, в любом месте на Земле или рядом с ней, где имеется беспрепятственная прямая видимость для четырех или более спутников GPS.
Совет по охране окружающей среды добрососедства (GNEB): Независимый федеральный консультативный комитет, задачей которого является консультирование правительства США по вопросам добрососедства вдоль границы с Мексикой. Его рекомендации сосредоточены на потребностях в экологической инфраструктуре в штатах США, граничащих с Мексикой.
Гранулированный активированный уголь (GAC): Эффективный абсорбент, прежде всего, благодаря своей обширной пористости и очень большой доступной площади поверхности. По определению, гранулированный активированный уголь (в отличие от порошкообразного активированного угля) состоит из частиц размером более 0,8 мм, размером примерно с крупный песок. Активированный уголь производится из различных сырьевых материалов, включая древесину, уголь и скорлупу кокосовых орехов, что делает его доступным, относительно недорогим и универсальным.
Серая вода: Сточные воды из кухонных раковин, стиральных машин, рукомойников, душевых и ванн, которые можно перерабатывать для орошения ландшафтов и искусственных водно-болотных угодий.
Экологичная очистка: Относится к использованию методов очистки и продуктов с экологически безопасными ингредиентами, предназначенными для сохранения здоровья человека и качества окружающей среды. Методы и продукты экологичной очистки избегают использования химически активных и токсичных продуктов, которые содержат различные токсичные химические вещества.
Парниковый газ (ПГ): Любой газ, поглощающий инфракрасное излучение в атмосфере. Парниковые газы включают водяной пар, диоксид углерода (CO2), метан (Ch5), закись азота (N2O), хлорфторуглероды (ХФУ), гидрохлорфторуглероды (ГХФУ), озон (О3), гидрофторуглероды (ГФУ), перфторуглероды (ПФУ) и серу. гексафторид (SF6).
Greenwashing: Форма корпоративного введения в заблуждение, при которой компания представляет общественный образ в защиту окружающей среды и предает гласности экологические инициативы, которые являются ложными или вводящими в заблуждение.
Подземные воды: Воды, находящиеся под поверхностью земли в порах почвы и в трещинах геологических образований. Горная порода или почва называется водоносным горизонтом, если она может давать пригодное для использования количество воды.
Бассейн подземных вод: Резервуар подземных вод, определяемый вышележащей поверхностью земли и нижележащими водоносными горизонтами, которые содержат запасенные подземные воды. В некоторых случаях границы более глубоких водоносных горизонтов могут различаться, что затрудняет определение границ бассейна.
Модель подземных вод: Относится к компьютерным моделям систем потока подземных вод, которые используются гидрогеологами для моделирования и прогнозирования состояния водоносных горизонтов. Модели можно использовать для обобщения, интерпретации и представления имеющихся данных; оценить такие вещи, как сети мониторинга или альтернативные меры по исправлению положения; сравнивать и оценивать различные гипотетические условия течения подземных вод; и помочь с проблемами управления водными ресурсами, такими как прогнозирование изменений уровня грунтовых вод в результате деятельности человека.
Вернуться к началу страницы
H
Жесткость (воды): Сумма концентраций кальция и магния, выраженная в виде карбоната кальция (CaCO3) в миллиграммах на литр. Чрезмерная жесткость приводит к чрезмерному использованию мыла и моющих средств и вызывает отложение накипи в чайниках, водонагревателях и т. д.
Опасные загрязнители воздуха (HAP): Загрязнители воздуха, на которые не распространяются стандарты качества атмосферного воздуха, но которые, как определено в Законе о чистом воздухе, могут представлять угрозу неблагоприятного воздействия на здоровье человека или неблагоприятное воздействие на окружающую среду. К таким загрязнителям относятся асбест, бериллий, ртуть, бензол, выбросы коксовых печей, радионуклиды и винилхлорид.
Опасное вещество: Любой материал, который из-за своего количества, концентрации и физических или химических характеристик представляет значительную реальную или потенциальную опасность для здоровья и безопасности человека или для окружающей среды.
Опасные отходы (HW): Побочные продукты жизнедеятельности общества, которые при неправильном обращении могут представлять существенную или потенциальную опасность для здоровья человека или окружающей среды. Опасные отходы обладают как минимум одной из четырех характеристик: воспламеняемостью, коррозионной активностью, реакционной способностью или токсичностью.
Сертификация оператора по обращению с опасными отходами: Процесс обучения в соответствии с инструкциями, разработанными и поддерживаемыми Управлением по охране труда и технике безопасности, которое регулирует работу с опасными отходами и аварийно-спасательные службы.
Медико-санитарная рекомендация (HBGL): Представляет уровни приема внутрь (питьевого) человека, которые вряд ли приведут к неблагоприятным последствиям для здоровья при длительном воздействии. HBGL являются рекомендуемыми максимальными уровнями и не имеют юридической силы. Однако на HBGL можно ссылаться, когда нет нормативных уровней, установленных законом или нормативным актом.
Health Watch (HW): Выдается, когда уровень загрязнения воздуха достигает точки, при которой люди с респираторными или другими проблемами со здоровьем, которые делают их более чувствительными к загрязнению воздуха, должны быть проинформированы и ограничены их деятельность на открытом воздухе.
Остров тепла Эффект: «Купол» повышенных температур над городской территорией, вызванный структурными и дорожными тепловыми потоками, а также выбросами загрязняющих веществ.
Тяжелые металлы: Относится к группе токсичных металлов, включая мышьяк, хром, медь, свинец, ртуть, серебро и цинк. Тяжелые металлы часто присутствуют на промышленных объектах, где операции включали переработку аккумуляторов и металлизацию.
High Pollution Advisory (HPA): Выдается, когда уровень загрязнения воздуха достигает нездорового уровня для всех, а не только для людей с респираторными заболеваниями. HPA побуждают людей ограничивать активность на открытом воздухе и сокращать вождение автомобиля и другие виды деятельности, вызывающие загрязнение воздуха.
Сборный пруд: Пруд или резервуар, обычно сделанный из земли, построенный для хранения загрязненных стоков.
Опасные бытовые отходы (HHW): Опасные продукты, используемые и утилизируемые бытовыми потребителями. К таким продуктам относятся краски, морилки, лаки, растворители, пестициды и другие материалы или продукты, содержащие летучие химические вещества, которые могут загореться, вступить в реакцию или взорваться, а также вызвать коррозию или токсичность.
Оценка риска для здоровья человека: Оценка имеющихся данных о существующих или потенциальных рисках для здоровья человека, связанных с загрязненным участком.
Гидравлика: T Изучение поведения жидкостей, статического (неподвижного) и динамического (подвижного).
Гидрогеология: T Часть гидрологии, изучающая распределение и движение подземных вод в почвах и горных породах земной коры, чаще всего в водоносных горизонтах.
Гидрология: T Изучение движения, распределения и качества воды на Земле.
Вернуться к началу страницы
I
Страна индейцев: Как определено в Разделе 18 Кодекса США §1151, «Страна индейцев» включает всю землю в пределах любой индейской резервации, находящейся под юрисдикцией правительства США, все зависимые индейские общины в пределах границ США и все индейские наделы, на которые индейские титулы не были погашены. Департамент качества окружающей среды Аризоны не имеет разрешения на сброс в Индейской стране даже на платных землях. Операторы в стране Индии должны получать разрешения через регион 9 Агентства по охране окружающей среды США.или признанные на федеральном уровне племена, которым Агентство по охране окружающей среды США предоставило статус «отношение к штату» или приоритет над конкретными экологическими программами.
Информационный репозиторий: Коллекция документов по конкретному проекту. Информация об определенных сайтах WQARF и Superfund может быть доступна в офисах и библиотеках ADEQ по всему штату.
Непроницаемая поверхность: Поверхность, не пропускающая воду или другие жидкости. Непроницаемые поверхности значительно увеличивают объем и скорость стока, а также количество загрязнений и отложений, попадающих в ручьи и озера.
Инфильтрация: Поток жидкости в вещество через поры или небольшие отверстия.
Информационный репозиторий: Коллекция документов по конкретному проекту. Информация об определенных сайтах WQARF и Superfund может быть доступна в офисах и библиотеках ADEQ по всему штату.
Нагнетательная скважина: Скважина, в которую жидкости нагнетаются, а не добываются, как в случае, когда очищенная вода возвращается в водоносный горизонт после удаления загрязнителей.
Неорганические соединения: Соединения, которые считаются минеральными, а не биологическими.
На месте: В исходном месте; недвижимый не раскопанный; оставшиеся на площадке или в недрах.
Институциональный контроль (ИК): Действия, такие как юридический контроль, которые помогают свести к минимуму возможность воздействия загрязнения на человека путем обеспечения надлежащего использования земли или ресурсов. IC предназначены для дополнения технических средств контроля, и они редко являются единственным средством защиты на объекте. IC обычно используются, когда остаточное загрязнение остается на месте на уровне, который не позволяет неограниченное использование и неограниченное воздействие после очистки.
Интегрированная борьба с вредителями: Скоординированное использование информации о вредителях и окружающей среде с доступными методами борьбы с вредителями для предотвращения неприемлемого уровня ущерба от вредителей наиболее экономичными средствами и с наименьшим возможным риском для людей, имущества и окружающей среды.
Промежуточные меры по исправлению положения (IRA): Минимальные меры по исправлению положения, предпринятые в связи с потерей или сокращением доступной воды из колодца, до тех пор, пока не будет выбрано средство правовой защиты.
Прерывистая вода: Ручей или водоток, который непрерывно течет только в определенное время года, например, когда он получает воду от дождя или таяния снега.
Международная пограничная и водная комиссия: Миссия состоит в том, чтобы предоставить двусторонние решения вопросов, возникающих в ходе применения договоров между США и Мексикой, касающихся демаркации границы, национальной собственности на воды, санитарии, качества воды и борьбы с наводнениями в приграничном районе. Также включает мексиканский раздел. Секция США, расположенная в Эль-Пасо, штат Техас, находится в ведении Государственного департамента; Мексиканский отдел, расположенный в Сьюдад-Хуаресе, штат Чиуауа, известен как Comisión Internacional de Límites y Aguas (CILA) и находится в ведении Секретариата международных отношений. IBWC США управляет Международной станцией очистки сточных вод Ногалес, расположенной в Рио-Рико.
International Outfall Interceptor (IOI): 30-дюймовая труба, которая обслуживает Ногалес, штат Аризона, и Ногалес, штат Сонора, со сбором сточных вод. IOI транспортирует сточные воды от границы с Мексикой на расстояние 10 миль до Международной станции очистки сточных вод Ногалес в Рио-Рико, штат Аризона. IOI проходит как под заливом Ногалес, так и рядом с ним.
Инверсия: Отклонение от обычного понижения температуры с высотой. Кроме того, слой, через который происходит это отклонение («инверсионный слой»), или наименьшая высота, на которой обнаруживается отклонение («база инверсии»). Инверсии, которые распространены зимой в районе Феникса, могут задерживать загрязняющие вещества у поверхности, что приводит к тому, что обычно называют «коричневым облаком».
Вернуться к началу страницы
L
Соглашение Ла-Паса: Соглашение 1983 года между США и Мексикой о сотрудничестве в области защиты и улучшения состояния окружающей среды в приграничной зоне. Соглашение определяет границу как 62 мили (100 километров) к северу и югу от международной границы.
Металлургическая печь-ковш: Цилиндрическая печь, облицованная материалом, способным выдерживать высокие температуры, используется для регулирования химических и механических свойств расплавленной стали, производимой в электродуговой шахтной печи.
Лампа: Лампа, также называемая «универсальной отработанной лампой», представляет собой колбу или часть трубки электрического осветительного устройства.
Свалка: Место на земле, где отходы размещаются для постоянного захоронения.
Свалочный газ: Относится к двуокиси углерода, метану и другим соединениям, образующимся при разложении органических отходов.
Генераторы больших количеств (LQG): Предприятия, производящие более 2200 фунтов опасных отходов за календарный месяц или более 2,2 фунтов особо опасных отходов за календарный месяц.
Фильтрат: Жидкость, которая образуется, когда вода проходит через твердые отходы, неся взвешенные частицы и химические вещества, которые она собирает и растворяет по пути в землю и грунтовые воды ниже. Например, дождь, падающий на свалку и проходящий через отходы, будет выглядеть как фильтрат под отходами.
Свинец: Тяжелый металл, опасный для здоровья при вдыхании или проглатывании. Его использование в бензине, красках и сантехнических смесях было резко ограничено или исключено федеральными законами и постановлениями.
Протекающий подземный резервуар для хранения (LUST): Выбросы нефти из регулируемых подземных резервуаров для хранения.
Вернуться к началу страницы
M
Манифест (Опасные отходы): Отгрузочный документ, составленный и подписанный производителем отходов или его или ее представителем, требуемый государственными или федеральными природоохранными органами.
Ассоциация правительств Марикопа (MAG): Региональное агентство по планированию качества воздуха и столичная организация по планированию транспорта для всех юрисдикций в округе Марикопа, включая урбанизированную территорию Феникса и прилегающую урбанизированную территорию в округе Пинал, включая город Флоренцию и город. Марикопа.
Максимальный уровень загрязнения (MCL): Установленный на федеральном уровне обязательный к исполнению стандарт питьевой воды, установленный для обеспечения безопасности воды для питья и других целей. MCL варьируется для каждого анализируемого загрязнителя.
Установка для сжигания медицинских отходов (MWI): Оборудование для сжигания отходов, производимых больницами, ветеринарными учреждениями и медицинскими исследовательскими учреждениями. Эти отходы включают как инфекционные медицинские отходы, так и неинфекционные бытовые отходы.
Метан: Бесцветный, неядовитый, горючий газ, вырабатываемый микроорганизмами при переваривании (анаэробном разложении) органических соединений, содержащихся в отходах свалок. Метан встречается в природе в виде газа и является основным компонентом газа, который обеспечивает энергией наши дома.
Микрограммы на литр (мкг/л) : Единица измерения, выражающая концентрацию, представляющую собой массу (вес) одного материала, растворенного в объеме другого материала. Микрограмм (мкг) — метрическая единица массы, эквивалентная 0,0000000022 фунта. Литр — это метрическая единица объема, которая примерно эквивалентна кварте. Кроме того, 1 мкг/л эквивалентен 1 части на миллиард (ppb).
Миграция: Перемещение загрязнителя в окружающей среде через почву, подземные воды, поверхностные воды, воздух и т. д.
Миллиграммы на литр (мг/л): Единица измерения, выражающая концентрацию, представляющую собой массу (вес) одного материала, растворенного в объеме другого материала. Миллиграмм — это метрическая единица массы, равная 0,0000022 фунта или 1000 микрограммов. Литр — это метрическая единица объема, приблизительно равная 1 кварте. Кроме того, 1 мг/л эквивалентен 1 части на миллион (ppm).
Миллион галлонов в день (MGD): Показатель расхода воды, часто используемый для обозначения мощности очистки сточных вод или производственной мощности установок очистки питьевой воды. Один MGD эквивалентен примерно 700 галлонам в минуту или 1,5 кубическим футам в секунду.
Высота смешивания: Высота, до которой нижние слои атмосферы будут подвергаться механическому или турбулентному перемешиванию, производя почти однородную воздушную массу.
Зона смешивания: Площадь или объем поверхностных вод, прилегающих к точечному источнику сброса, где происходит разбавление сброса.
Контролируемое естественное затухание (MNA): Описывает ряд физических и биологических процессов, которые без вмешательства человека снижают концентрацию, токсичность или подвижность химических или радиоактивных загрязнителей. Эти процессы происходят независимо от того, применяются ли другие активные меры по очистке.
Программа помощи в мониторинге (MAP): 9Программа 0572 ADEQ предназначена для снижения финансового бремени и контроля за небольшими системами общественного водоснабжения в Аризоне, чтобы гарантировать, что вся подаваемая вода соответствует государственным и федеральным стандартам безопасной питьевой воды.
Мониторинговые скважины: Колодцы, установленные для сбора проб, таких как подземные воды и почвенный газ. Аналитические результаты проб используются для характеристики степени загрязнения, направления течения подземных вод, а также типов и количества загрязняющих веществ, присутствующих в подземных водах.
Муссон (Северная Америка): Сезонное изменение преобладающих ветров, сопровождающееся соответствующим увеличением количества осадков. Он описывает сезонные изменения атмосферной циркуляции и осадков, связанные с несимметричным прогревом суши и моря. Обычно термин муссон используется для обозначения дождливой фазы сезонно меняющегося режима, хотя технически существует и сухая фаза. Формально он определяется как происходящий с 15 июня по 30 сентября.
Многоцелевое использование: Использование земли более чем для одной цели, например выпас скота, защита водосборных бассейнов и дикой природы, отдых и производство древесины. Также распространяется на использование водоемов в рекреационных целях, рыболовстве и водоснабжении.
Вернуться к началу страницы
N
Национальные стандарты качества окружающего воздуха (NAAQS): Федеральные стандарты минимального качества окружающего воздуха, необходимого для защиты здоровья и благополучия населения.
Национальные стандарты выбросов опасных загрязнителей воздуха (NESHAP): Стандарты выбросов, установленные EPA для загрязнителей воздуха, не подпадающих под действие NAAQS, которые могут привести к увеличению числа смертельных случаев или к серьезным, необратимым или инвалидизирующим заболеваниям. Первичные стандарты предназначены для защиты здоровья человека, вторичные стандарты предназначены для защиты общественного благосостояния, например, фасадов зданий, видимости, урожая и домашних животных.
Закон о национальной экологической политике 1969 г.: Закон, устанавливающий национальную политику США, направленную на улучшение состояния окружающей среды. Самым значительным достижением NEPA было установление процедурных требований для всех федеральных государственных учреждений по подготовке экологических оценок и отчетов о воздействии на окружающую среду.
Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH): Федеральное агентство, ответственное за проведение исследований и предоставление рекомендаций по предотвращению производственных травм и заболеваний. NIOSH является частью Центров по контролю и профилактике заболеваний.
Национальная система предотвращения сброса загрязняющих веществ (NPDES): Положение Закона о чистой воде, которое запрещает сброс загрязняющих веществ в воды Соединенных Штатов, если только Агентство по охране окружающей среды, штат или, если делегировано, правительство племени не выдало специального разрешения на индейская резервация.
Национальный список приоритетов (NPL): Список наиболее серьезных опасных отходов EPA, определенных для возможного долгосрочного восстановительного реагирования в рамках федерального суперфонда (CERCLA).
Национальный центр реагирования (NRC): Национальный центр связи федерального правительства, в котором работают офицеры береговой охраны США и технические специалисты по морским наукам. NRC является единственным федеральным контактным лицом для сообщения обо всех выбросах опасных веществ и разливах нефти.
Национальная группа реагирования: Представители 13 федеральных агентств, которые, как команда, координируют федеральные меры реагирования на инциденты загрязнения национального масштаба — разливы нефти, крупные химические выбросы или действия по ликвидации сверхфонда — и предоставляют консультации и технические оказание помощи агентству(ам) по реагированию до и во время действия по реагированию.
Судоходные воды: Традиционно воды, достаточно глубокие и широкие для плавания всеми или определенными судами. Такие воды в Соединенных Штатах находятся под федеральной юрисдикцией и защищены некоторыми положениями Закона о чистой воде.
Стандарты эффективности новых источников: Единые национальные стандарты EPA по выбросам в атмосферу и сбросам воды, которые ограничивают допустимый объем загрязнения из новых источников или из измененных существующих источников.
Проверка нового источника: Требование Закона о чистом воздухе о том, что планы реализации штата должны включать проверку разрешений, которая применяется к строительству и эксплуатации новых и модифицированных стационарных источников в непригодных для использования районах для обеспечения достижения национальных стандартов качества окружающего воздуха.
Нитрат: Соединение, содержащее азот и кислород, которое существует в атмосфере или в виде растворенного газа в воде и оказывает вредное воздействие на людей и животных. Нитраты в воде могут вызывать тяжелые заболевания у младенцев и домашних животных. Питательное вещество для растений и неорганическое удобрение, нитрат содержится в септических системах, на кормовых площадках, сельскохозяйственных удобрениях, навозе, промышленных сточных водах и на мусорных свалках.
Оксиды азота: Любое неорганическое соединение, содержащее как азот, так и кислород. Эти соединения действуют как предшественники других загрязняющих веществ, таких как нитраты и озон.
День без сжигания: Предупреждение о не сжигании древесины, выпущенное Департаментом качества воздуха округа Марикопа, когда прогнозируемые условия сажи, пыли или озона привели к выпуску ADEQ рекомендаций по высокому уровню загрязнения или предупреждению о вреде для здоровья.
Недостижимая зона: Территория, которая не соответствует одному или нескольким Национальным стандартам качества окружающего воздуха по критериям загрязнителей, указанным в Законе о чистом воздухе.
Неточечные источники: Диффузные источники загрязнения (т. е. не имеющие единого источника происхождения или не поступившие в принимающий поток из определенного выхода). Обычно загрязняющие вещества выносятся с суши ливневыми водами. Распространенными неточечными источниками являются сельское хозяйство, лесное хозяйство, городская, горнодобывающая промышленность, строительство, плотины, каналы, захоронение, проникновение соленой воды и городские улицы.
Североамериканский банк развития (NADB): Созданный совместно с Комиссией по приграничному экологическому сотрудничеству (BECC) как взаимозависимая организация, NADB занимается финансированием проектов и надзором за реализацией проектов, направленных на сохранение и улучшение условий окружающей среды для людей, живущих на границе США и Мексики. граница.
Уведомление о возможности исправления (NOC): Неофициальное правоприменительное действие, предпринятое ADEQ, которое документирует фактический характер нарушения природоохранного законодательства, юридические полномочия в отношении соблюдения, описание того, что представляет собой соблюдение и как оно должно быть задокументировано, а также временные рамки, в которые ADEQ ожидает достижения соответствия. NOC выдаются за нарушения, которые, как считается, представляют меньший экологический риск, чем нарушения NOV.
Уведомление о нарушении (ноябрь): Неофициальное правоприменительное действие, предпринятое ADEQ, которое документирует фактический характер экологического нарушения, юридические полномочия в отношении соблюдения, описание того, что представляет собой соблюдение и как оно должно быть задокументировано, а также временные рамки, в которые ADEQ ожидает достижения соблюдения. NOV выдаются за нарушения, которые, как считается, представляют более высокий экологический риск, чем нарушения NOC.
Ядовитые газы: Ядовитые газы, которые могут нанести вред людям и окружающей среде. Некоторые газы имеют сильный запах, например двуокись серы и метан, а другие, например окись углерода, вообще не имеют запаха.
Комиссия по ядерному регулированию (NRC): NRC была создана Конгрессом в 1974 году как независимое агентство для обеспечения безопасного использования радиоактивных материалов в гражданских целях при одновременной защите людей и окружающей среды. NRC регулирует коммерческие атомные электростанции, такие как атомная электростанция Пало-Верде к западу от Феникса.
Питательный элемент: Любое вещество, усваиваемое живыми существами, которое способствует росту. Этот термин часто применяется к азоту и фосфору в сточных водах, избыточное количество которых вызывает рост водорослей и другие проблемы, но также применяется к другим незаменимым и микроэлементам.
Вернуться к началу страницы
O
Управление по безопасности и гигиене труда (OSHA): Создан Конгрессом для обеспечения безопасных и здоровых условий труда для работников путем установления и обеспечения соблюдения стандартов, а также посредством обучения, разъяснительной работы, обучения и помощи.
Экранный координатор: Предварительно назначенный сотрудник Агентства по охране окружающей среды, береговой охраны или Министерства обороны, который координирует и направляет действия по ликвидации Суперфонда или действия по ликвидации разливов нефти или опасных веществ в соответствии с Законом о чистой воде.
Непрозрачность: Количество света, затемненного твердыми частицами в воздухе; прозрачное оконное стекло имеет нулевую непрозрачность, кирпичная стена непрозрачна на 100 процентов. Непрозрачность является индикатором изменений в работе систем контроля твердых частиц.
Действующая единица: Срок для каждого из ряда отдельных мероприятий, предпринятых в рамках очистки территории Суперфонда.
Эксплуатация и техническое обслуживание (O&M): 1. Мероприятия, проводимые после завершения действия сайта Superfund для обеспечения эффективности действия; 2. Действия, предпринятые после завершения строительства для обеспечения надлежащей эксплуатации и обслуживания сооружений, построенных для очистки сточных вод, для достижения нормативных уровней эффективности и предписанных ограничений сброса сточных вод оптимальным образом; 3. Текущий план управления асбестом в школе или другом общественном здании, включая регулярные проверки, различные методы поддержания асбеста на месте и его удаление при необходимости.
Сертификат оператора: Сертификация операторов коммунальных и непереходных коммунальных систем водоснабжения, специалистов по асбесту, специалистов по нанесению пестицидов, перевозчиков опасных отходов и других специалистов в соответствии с требованиями Агентства по охране окружающей среды или ADEQ, реализующих одобренную Агентством по охране окружающей среды программу.
Органические соединения: Соединения на основе углерода (также содержащие кислород, водород или азот), чаще всего связанные с живыми организмами, такие как белки, сахара и целлюлоза.
Organismo Operador de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (OOMAPAS): Управление питьевой воды, канализации и санитарии в Мексике. Организация, отвечающая за операционные аспекты функций питьевой воды и сточных вод в муниципальных органах власти Мексики.
Осмос: Прохождение жидкости из слабого раствора в более концентрированный раствор через полупроницаемую мембрану, которая пропускает растворитель (воду), но не растворенные твердые вещества.
Выпуск: Место сброса сточных вод в приемные воды.
Выброс: Исходящий поток воздуха от грозы, связанный с порывистым и неустойчивым ветром, который может привести к переносу пыли. Отток наиболее распространен в сезон североамериканских муссонов.
Outstanding Arizona Water: Определенный директором ADEQ участок поверхностных вод, обеспечивающий максимальную защиту в соответствии с Законом США о чистой воде.
Овердрафт: Состояние, возникающее в бассейне подземных вод, когда откачка превышает пополнение в течение длительного периода времени.
Окисление: Химическое добавление кислорода для разрушения загрязнителей или органических отходов; например, разрушение химических веществ, таких как цианиды, фенолы и органические соединения серы в сточных водах, бактериальными и химическими средствами.
Озон: почти бесцветный газ, который при высоких концентрациях кажется голубым. Он образуется в результате реакции между атомарным кислородом и молекулярным кислородом. Озон, образующийся в результате фотохимических реакций (т. е. солнечного света), находится в атмосфере на всех высотах. Озон является сильным дезинфицирующим средством, которое иногда используется при очистке питьевой воды и сточных вод.
Озоновый слой: Тонкий защитный слой газа на высоте от 10 до 50 километров над землей, который действует как фильтр для ультрафиолетового (УФ) излучения Солнца. Высокий уровень УФ-излучения может привести к раку кожи и катаракте и повлиять на рост растений.
Вернуться к началу страницы
Атомная электростанция Пало-Верде
P
Атомная электростанция Пало-Верде: Атомная электростанция, расположенная недалеко от поселка Тонопа к западу от Феникса, является крупнейшей электростанцией в стране по чистой выработке электроэнергии. Palo Verde использует регенерированную воду из местных городов для охлаждения конденсаторов.
Частичный контакт с телом: Рекреационное использование поверхностных вод, при котором человеческое тело может вступить в непосредственный контакт с водой, но обычно не до полного погружения (например, переход вброд или катание на лодке). Использование таково, что проглатывание воды маловероятно, а чувствительные органы тела, такие как глаза, уши или нос, обычно не подвергаются прямому контакту с водой.
Твердые частицы: Любой мелкодисперсный твердый или жидкий материал диаметром менее 100 микрометров, находящийся в воздухе. Примеры твердых частиц включают пыль, дым, сажу, пыльцу и частицы почвы.
Твердые частицы (вдыхаемые): Любой мелкодисперсный твердый или жидкий материал диаметром менее 10 микрометров, находящийся в воздухе.
Твердые частицы-10 (PM 10 ): Пыль, твердые частицы размером 10 микрон или меньше. Частица пыли размером 10 микрон составляет одну седьмую ширины человеческого волоса.
Твердые частицы-2,5 (PM 2,5 ): Твердые частицы размером 2,5 микрона или меньше. Являясь основным источником загрязняющих веществ, он образуется в результате дыма от лесных пожаров, предписанных ожогов и деятельности костров.
Части на миллиард (ppb)/Части на миллион (ppm): Единицы, обычно используемые для выражения коэффициентов загрязнения, например, при установлении максимально допустимого количества загрязнителя в воде, земле или воздухе.
Unit
1 ppm
1 ppb
Length
1 inch in 16 miles
1 inch in 16,000 miles
Time
1 minute in 2 years
1 second in 32 years
Деньги
1 цент из 10 000 долларов.
цент в 10 000 000 долларов США
Вес
1 унция на 31 тонну картофельных чипсов
1 щепотка соли на 10 тонн картофельных чипсов
Площадь
1 квадратный фут из 23 акров
1 квадратный фут из 36 квадратных миль
Патогены: Микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы или паразиты, которые могут вызывать заболевания у людей и растений.
Путь: Средство проникновения загрязнителя в организм или растения. Примерами являются проглатывание (еда или питье), вдыхание (дыхание) или чрескожное (поглощение через кожу). Если пути нет, то контакт с загрязняющим веществом невозможен.
Горизонтальный водоносный горизонт: Относительно небольшой локализованный водоносный горизонт, расположенный над региональным водоносным горизонтом и подстилаемый водоупорным слоем. Приподнятые водоносные горизонты могут образовываться, когда уровень грунтовых вод падает и вода задерживается над водоупорным слоем. Обычно они прерывистые и обычно не являются источниками питьевой воды.
Перхлорат: Произведенная соль, которая содержится в ракетном топливе, взрывчатых веществах, сигнальных ракетах, фейерверках, некоторых отбеливателях и некоторых гербицидах. Перхлораты могут нарушать функцию щитовидной железы.
Перхлорэтилен (также известный как тетрахлорэтилен) (PCE): Также называется тетрахлорэтен, PCE или перхлорэтилен. Это промышленное химическое вещество, широко используемое для сухой чистки и обезжиривания металлов.
Просачивание: Движение воды под действием силы тяжести вниз и радиально через подземные слои почвы к уровню грунтовых вод. В установках септических резервуаров испытание на просачивание используется для определения размера траншеи, необходимой для адекватного удаления сточных вод.
Постоянная вода: Поверхностная вода, которая течет непрерывно в течение всего года.
Проницаемость: Степень, в которой подземные воды могут свободно проходить через скалы и почву водоносного горизонта, указывающая на степень, в которой поры и трещины в горных породах на самом деле взаимосвязаны. Типичным показателем проницаемости является количество галлонов воды, которое может пройти через поперечное сечение в один квадратный фут.
Разрешение: Разрешение, лицензия или эквивалентный контрольный документ, выданный ADEQ для выполнения требований природоохранного законодательства, обычно для ограничения количества загрязняющих веществ, выбрасываемых в окружающую среду. Например, разрешение на эксплуатацию очистных сооружений.
Средства индивидуальной защиты (СИЗ): Средства защиты, предназначенные для сведения к минимуму воздействия серьезных травм и заболеваний на рабочем месте. Эти травмы и заболевания могут быть результатом контакта с химическими, радиационными, физическими, электрическими, механическими или другими опасностями на рабочем месте.
Пестициды: Любое вещество или смесь веществ, предназначенные для предотвращения, уничтожения, отпугивания или смягчения последствий любого вредителя, или предназначенные для использования в качестве регулятора роста растений, дефолианта или осушителя.
pH: Мера кислотности или щелочности водного раствора. Растворы с рН менее 7 называются кислыми, а растворы с рН более 7 — основными или щелочными.
Шлейф: Четко определенная область загрязнения грунтовых вод, почвы или воздуха ниже по течению от источника.
Точечный источник: Относится к конкретному идентифицируемому источнику, из которого отходы или загрязняющие вещества выбрасываются в окружающую среду.
Предотвращение загрязнения (P2): Национальная политика, созданная в соответствии с Законом о предотвращении загрязнения 1990 г. , направленная на предотвращение или снижение загрязнения в источнике, где это возможно, а также на расширение реестра выбросов токсичных веществ. Закон о предотвращении загрязнения сосредоточил внимание промышленности, правительства и общественности на снижении уровня загрязнения за счет экономически эффективных изменений в производстве, эксплуатации и использовании сырья.
Полихлорированные бифенилы (ПХБ): Группа токсичных стойких химических веществ, которые когда-то использовались в высоковольтных электрических трансформаторах, поскольку они хорошо проводят тепло, будучи огнестойкими и хорошими электрическими изоляторами. Эти загрязнения обычно образуются в результате процессов обезжиривания металла, очистки печатных плат, бензина и консервации древесины.
Пористость: Отношение отверстий (пустот, пор) в горных породах или почве к общему объему. Это мера способности материала почвы/скальной породы удерживать воду. Чем больше отверстий, тем больше воды может быть сохранено и тем более пористая почва/скала.
Портативный монитор твердых частиц (PPM): Сеть мониторов по всей Аризоне, управляемая ADEQ, которые регистрируют среднечасовые концентрации твердых частиц-2,5. Мониторы могут быть развернуты для измерения уровней PM-2,5, образующихся в результате лесных пожаров и предписанных ожогов.
Питьевая: Вода достаточного качества, чтобы служить питьевой водой.
Потенциально ответственная сторона (PRP): Сторона (частное лицо, корпорация), определенная властями штата или федеральными властями как потенциально ответственная за расходы по очистке загрязненного участка.
Предварительное расследование: Относится к процессу сбора и анализа имеющейся информации об известных или предполагаемых местах или выбросах опасных отходов.
Предотвращение значительного ухудшения состояния (PSD): Программа выдачи разрешений на загрязнение воздуха при строительстве, предназначенная для обеспечения того, чтобы качество воздуха не ухудшилось сверх уровней, установленных национальными стандартами качества окружающего воздуха, или сверх установленных дополнительных величин выше базового уровня. Он также обеспечивает применение наилучших доступных технологий контроля к крупным стационарным источникам и значительным модификациям регулируемых загрязнителей, а также учет почв, растительности и видимости в процессе выдачи разрешений.
Первичная очистка: Удаление твердых частиц из бытовых сточных вод, обычно осуществляемое путем осаждения твердых материалов под действием силы тяжести.
Procuraduría Ambiental del Estado de Sonora (PROAES): Генеральный прокурор штата Сонора по охране окружающей среды. Отдельное агентство в Соноре, которое проводит проверки и правоприменительные меры в отношении нормативных требований к воздуху и отходам.
Федеральная прокуратура по защите окружающей среды (PROFEPA): Генеральный прокурор по охране окружающей среды. Федеральное агентство в Мексике, отвечающее за проверки, соблюдение и правоприменительные действия по защите окружающей среды и природных ресурсов.
Добывающая скважина: Скважина, специально предназначенная для откачки подземных вод для бытовых или муниципальных нужд (в отличие от контрольной скважины).
Предлагаемый план действий по исправлению положения (PRAP): Документ, в котором рассматриваются альтернативы очистки, представленные в технико-экономическом обосновании объекта, и определяется предпочтительный вариант ADEQ. Выбор предпочтительной альтернативы не является бессрочным обязательством использовать эту альтернативу; скорее, это способ для агентства указать, основываясь на опыте и знаниях, какой вариант действий является наиболее вероятным. ADEQ должен активно добиваться общественного рассмотрения и комментариев по всем рассматриваемым альтернативам.
Период общественного обсуждения: Период, в течение которого общественность может официально просматривать и комментировать различные документы и действия ADEQ.
Общественная система водоснабжения (PWS): Относится к системам водоснабжения, которые обеспечивают водой не менее 15 подсоединений, используемых круглогодично жителями, или которые обеспечивают водой не менее 25 жителей круглогодично, таким образом подпадая под требования безопасности питьевой воды. Федерального закона о безопасной питьевой воде.
Перекачка и очистка: Распространенный метод очистки подземных вод с использованием насосов для подъема загрязненных подземных вод на поверхность, где их можно очищать различными способами.
Вернуться к началу страницы
R
Радиоактивные отходы: Любые отходы, излучающие энергию в виде лучей, волн, потоков или энергетических частиц. Радиоактивные материалы часто смешиваются с опасными отходами ядерных реакторов, исследовательских институтов или больниц.
Радионуклид: Радиоактивная частица, созданная человеком (антропогенная) или естественная, с определенным атомным номером веса. Радионуклиды могут иметь долгую жизнь в качестве загрязнителя почвы или воды.
Радон: Обычный радиоактивный газ, выделяемый обычными почвами и горными породами. Радон не имеет ни запаха, ни вкуса, ни цвета, и может проникать в дома, достигая опасного уровня, если вентиляция недостаточна. Воздействие высоких концентраций газообразного радона в течение длительного периода времени увеличивает риск развития рака легких.
Разумно доступная технология управления (RACT): Технология управления, которая является разумно доступной и технически и экономически целесообразной. Обычно применяется к существующим источникам в недостижимых областях; в большинстве случаев является менее строгим, чем стандарты производительности нового источника.
Подпитка: Процесс добавления воды в зону насыщения, обычно просачивающейся с поверхности почвы, подобно подпитке водоносного горизонта.
Регенерированная вода: Бывшие сточные воды, которые очищаются от твердых частиц и примесей в соответствии с действующими стандартами, которые затем могут использоваться для сельского хозяйства, ландшафтного орошения, пополнения подземных водоносных горизонтов, производства электроэнергии, промышленных и других целей.
Запись о решении (ROD): Юридический документ, в котором объявляются и объясняются методы очистки, которые ADEQ будет использовать на сайте Superfund/WQARF. ROD основан на информации и техническом анализе, полученном в ходе исследования по устранению недостатков и технико-экономического обоснования, а также с учетом комментариев, полученных во время записи общественного обсуждения предлагаемого плана действий по устранению недостатков.
Переработка: Процесс, посредством которого утилизированные материалы становятся пригодными для использования продуктами. В частности, повторное использование определенных потребительских или промышленных товаров для сохранения дефицитных материалов, уменьшения загрязнения и замусоривания и в целом улучшения состояния окружающей среды.
Выброс: Выброс происходит, когда опасное вещество переходит из контролируемого состояния (например, внутри грузовика, бочки, резервуара для хранения или на свалке) в неконтролируемое состояние в воздухе, воде или земле.
Меры по исправлению положения: Любые действия, предпринятые для расследования, мониторинга, оценки и оценки выброса или угрозы выброса опасных веществ или загрязняющих веществ в окружающую среду. Это может также относиться к фактической «очистке» окружающей среды путем удаления, обработки, контролируемого восстановления или корректирующих действий. Термин «очистка» иногда используется взаимозаменяемо с терминами «корректирующее действие», «действие по удалению», «ответное действие», «исправление», «исправление» или «корректирующее действие».
Корректирующее расследование (RI): Устанавливает характер и степень загрязнения и источники; определяет текущие и потенциальные воздействия на общественное здоровье, благосостояние и окружающую среду; определяет текущие и разумные обозримые виды использования земель и вод государства; и получает и оценивает любую информацию, необходимую для идентификации и сравнения альтернативных корректирующих действий.
Задача по исправлению положения (RO): Установленные цели по исправлению положения для текущего и разумно предсказуемого использования земель и вод штата, которые подверглись или могут подвергнуться воздействию выброса опасного вещества. .
Устранение: Очистка или другие методы, используемые для удаления или локализации пролитых токсичных веществ или опасных материалов.
Действие по удалению: Немедленное, краткосрочное действие по очистке в случае выброса или угрозы выброса опасных веществ. Это действие инициируется для уменьшения или устранения непосредственной угрозы здоровью населения и/или окружающей среде.
Возобновляемая энергия: Электричество, получаемое из возобновляемых источников энергии, таких как энергия ветра и солнца, геотермальная энергия, гидроэнергетика и различные формы биомассы. Эти источники энергии считаются возобновляемыми, потому что они постоянно пополняются на Земле.
Подотчетное количество: Количество опасного вещества, которое вызывает отчеты в соответствии с CERCLA. Если вещество превышает допустимую норму, о выбросе необходимо сообщить в Национальный центр реагирования, SERC и местным координаторам по чрезвычайным ситуациям в районах, которые могут быть затронуты.
Закон о сохранении и восстановлении ресурсов (RCRA): Основной федеральный закон, регулирующий и контролирующий образование, хранение, выпуск и разрешение на использование опасных веществ и отходов. В основном применяется в промышленном и производственном секторах.
Ответственная сторона (RP): Сторона (частное лицо, корпорация), определенная властями штата или федеральными властями как ответственная за расходы по очистке загрязненного участка.
Сводка реакции: Сводка устных и письменных комментариев (и ответов ADEQ на эти комментарии), полученных в течение периода общественного обсуждения.
Удерживающий пруд: Временное удержание материала в зоне, где его можно обработать для надлежащей утилизации.
Обратный осмос: Процесс очистки, используемый в системах питьевой воды путем добавления давления, чтобы протолкнуть воду через полупроницаемую мембрану. Обратный осмос удаляет соленость и большинство загрязнителей питьевой воды и производит поток сточных вод с высоким содержанием соли. Также используется при очистке сточных вод.
Riffle Место обитания: Участок реки, где умеренная скорость воды и шероховатость дна создают условия умеренной турбулентности, которые нарушают поверхностное натяжение воды и могут создавать обрывные волны, которые превращают поверхностную воду в белую.
Рип-рэп: Слой искусственного прочного прочного материала для защиты и стабилизации берегов, обычно состоящий из скалы или камня.
Прибрежная среда обитания: Районы, прилегающие к рекам и ручьям, с различной плотностью, разнообразием и продуктивностью видов растений и животных по сравнению с близлежащими возвышенностями.
Оценка риска: Научная оценка вероятности вреда в результате воздействия опасных веществ. Исследуемые пути воздействия загрязняющих веществ: вдыхание (вдыхание загрязняющего вещества), проглатывание (питье / употребление в пищу загрязняющего вещества) и кожный (кожа, контактирующая с загрязняющим веществом).
Бег Среда обитания: Участок ручья, где скорость воды умеренная, что не нарушает поверхностное натяжение воды и не создает прерывающихся волн, которые превращают поверхностную воду в белую воду.
Вернуться к началу страницы
S
Закон о безопасной питьевой воде (SDWA): Основной федеральный закон, обеспечивающий качество питьевой воды в стране. В соответствии с SDWA EPA устанавливает стандарты качества питьевой воды и контролирует штаты, населенные пункты и поставщиков воды, которые соблюдают эти стандарты.
Рассеяние (света) : Взаимодействие световой волны с таким объектом, как мельчайшие частицы пыли или сажи, вызывающее перенаправление света.
Скруббер: Устройство для очистки воздуха, использующее распыление воды или реагента или сухой процесс для улавливания загрязняющих веществ в выбросах.
Вторичная очистка: Процесс очистки сточных вод, используемый для преобразования растворенных или взвешенных веществ в форму, которую легче отделить от очищаемой воды.
Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT): Секретариат по охране окружающей среды и природных ресурсов. Агентство по охране окружающей среды и природных ресурсов Мексики. Он считается аналогом Агентства по охране окружающей среды США.
Отложения: Верхний слой почвы, песок и минералы, смываемые с земли в воду, обычно после дождя или таяния снега.
Форма отчета о самоконтроле (SMRF): Формы, заполненные для выполнения конкретных требований по мониторингу и отчетности, изложенных в разрешении на защиту водоносного горизонта объекта или разрешении на повторное использование.
Полулетучее органическое соединение (SVOC): Органические соединения, которые медленно улетучиваются при стандартной температуре (20 градусов C и давлении 1 атм).
Септик: Местная система, предназначенная для очистки и удаления бытовых сточных вод. Типичная септическая система состоит из резервуара, в который поступают отходы из дома или предприятия, и системы траншей или грядок в почве для удаления жидких стоков, которые остаются после разложения твердых частиц бактериями в резервуаре. Ил, остающийся в септике, необходимо периодически откачивать.
Септик: Подземный резервуар для хранения и устройство для очистки сточных вод из домов, не подключенных к канализационной линии. Отходы идут прямо из дома в бак. Септик является составной частью септической системы.
Станции очистки сточных вод: Установка, используемая для очистки бытовых сточных вод. Часто используется как синоним очистных сооружений.
Медицинские иглы
Острые предметы: Иглы для подкожных инъекций, шприцы (с прикрепленной иглой или без нее), пастеровские пипетки, лезвия скальпеля, флаконы с кровью, иглы с прикрепленными трубками и чашки для культивирования, используемые для ухода или лечения животных или людей или в медицине, исследовательские или промышленные лаборатории. Также включены другие типы разбитой или целой стеклянной посуды, которая была в контакте с инфекционными агентами, например, использованные предметные стекла и покровные стекла, а также неиспользованные иглы для подкожных и хирургических вмешательств, шприцы и лезвия скальпеля.
Значительное несоответствие: Нарушения со стороны точечных источников сброса достаточной величины или продолжительности, чтобы считаться нормативным приоритетом.
Шлам: Полутвердый остаток от любого из ряда процессов очистки воздуха или воды. Шлам может быть опасным отходом.
Навозная жижа: Водянистая смесь нерастворимых веществ, образовавшаяся в результате применения некоторых методов борьбы с загрязнением.
Генераторы малого количества: Генератор, производящий менее 2200 фунтов опасных отходов за календарный месяц.
Металлургический завод: Установка, которая плавит или плавит руду, часто с сопутствующим химическим изменением, для разделения содержащегося в ней металла. Выбросы вызывают загрязнение. «Плавка» — это вовлеченный процесс.
Дым: Взвешенные в воздухе частицы после неполного сгорания.
Твердые отходы: Нежидкие, нерастворимые материалы, начиная от бытового мусора и заканчивая промышленными отходами, которые содержат сложные и иногда опасные вещества. К твердым отходам также относятся осадок сточных вод, сельскохозяйственные отходы, отходы сноса и отходы горнодобывающей промышленности.
Сажа: Углеродная пыль, образующаяся при неполном сгорании.
Специальные отходы: Такие предметы, как бытовые опасные отходы, крупногабаритные отходы (холодильники, предметы мебели и т. д.), шины и отработанное масло.
Застой: Область высокого давления, вызывающая оседание и слабые ветры, которые имеют тенденцию задерживать загрязняющие вещества у земли, где концентрация может повышаться.
Заинтересованная сторона: Любая организация, государственное учреждение или физическое лицо, которые заинтересованы или могут быть затронуты данным подходом к регулированию окружающей среды, предотвращению загрязнения, энергосбережению и т. д.
State Assurance Fund: Гарантийный счет, созданный законодательным собранием штата Аризона для оказания помощи имеющим право владельцам, операторам и другим лицам подземных резервуаров для хранения (UST) в покрытии потенциально высоких затрат на расследование и очистку UST от утечек.
Государственный план реализации (SIP): Утвержденные EPA государственные планы по установлению, регулированию и обеспечению соблюдения стандартов загрязнения воздуха.
Стационарный Источник: Стационарный источник загрязнения, в основном электростанции и другие объекты, использующие процессы промышленного сжигания.
Stromwater: Вода, образующаяся во время дождей и таяния снега или льда и стекающая в водотоки, озера и другие водоемы и канализацию.
Диоксид серы : Бесцветный сильно раздражающий газ или жидкость.
Отстойник: Приямок или резервуар для сбора жидких стоков для дренажа или утилизации.
Дополнительный фонд: Программа действует в соответствии с законодательными полномочиями CERCLA и SARA, которые финансируют и осуществляют мероприятия EPA по аварийному и долгосрочному удалению твердых отходов и восстановительным работам. Эти мероприятия включают в себя составление списка национальных приоритетов, изучение участков для включения в список, определение их приоритета, а также проведение и/или надзор за очисткой и другими восстановительными мероприятиями.
Поверхностные воды: Вода, которая присутствует на земле или в ручьях, реках, озерах, болотах или океанах.
Стандарты качества поверхностных вод: Один из краеугольных камней Закона о чистой воде, стандарты, определяющие целевые показатели качества воды для ручьев и озер Аризоны. Они обеспечивают основу для контроля сбросов загрязняющих веществ в поверхностные воды.
Устойчивое развитие: Действия человека, которые не приводят к необратимому повреждению, изменению или истощению окружающей среды, экосистем, видов или природных ресурсов.
Синтетические органические химикаты (SOC): Искусственные (антропогенные) органические химикаты. Некоторые SOC нестабильны; другие, как правило, остаются растворенными в воде, а не испаряются.
Вернуться к началу страницы
T
Хвостовик: Сток оросительной воды с нижнего конца орошаемого поля.
Хвосты: Остатки сырья или отходы, выделяемые при переработке сельскохозяйственных культур или минеральных руд.
Третичная очистка: Усовершенствованная очистка сточных вод, которая выходит за рамки вторичной или биологической стадии, удаляя такие питательные вещества, как фосфор, азот и взвешенные твердые частицы.
Тетрахлорэтилен (PCE ): токсичный хлоруглерод, широко известный как «перхлорэтилен», который образует бесцветную жидкость, широко используемую для химической чистки тканей.
Порог: Доза или уровень воздействия, ниже которого не ожидается значительного вредного воздействия.
Общее количество растворенных твердых веществ (TDS): Общее количество подвижных заряженных ионов, включая минералы, соли или металлы, растворенные в данном объеме воды.
Суммарная максимальная суточная нагрузка (TMDL): Расчет максимального количества загрязняющего вещества, которое может получить водный объект и при этом соответствовать стандартам качества воды, а также распределение этой нагрузки среди различных источников этого загрязняющего вещества.
Общий азот: Сумма концентраций всех форм азота в воде, включая аммиак (Nh4), ионы аммония (Nh5+), нитриты (NO2) и нитраты (NO3), а также растворенный и взвешенный органический азот, выраженные в виде элементарного азот.
Всего нефтяных углеводородов (TPH): Мера концентрации или массы компонентов нефтяных углеводородов, присутствующих в данном количестве почвы или воды.
Общее количество взвешенных твердых частиц (TSS): Мера содержания взвешенных твердых частиц в сточных водах, сточных водах или водоемах, определяемая тестами на общее содержание взвешенных нефильтруемых твердых частиц.
Закон о контроле за токсичными веществами: Национальный закон, администрируемый Агентством по охране окружающей среды, который оценивает и регулирует новые коммерческие химические вещества до их выхода на рынок, регулирует существующие химические вещества, которые представляют необоснованный риск для здоровья или окружающей среды.
Токсичность: Степень, в которой вещество или смесь веществ могут нанести вред людям или животным.
Перечень выбросов токсичных веществ (TRI): Программа Агентства по охране окружающей среды, отслеживающая обращение с токсичными химическими веществами, которые могут представлять угрозу для здоровья человека и окружающей среды.
Токсин: Ядовитое вещество, которое может быть естественным (продуцируемым растениями, животными или бактериями) или искусственным путем.
Транспортные средства: Любые объекты, связанные с транспортировкой, такие как погрузочные платформы, стоянки, складские помещения или другие подобные зоны, где партии опасных отходов временно удерживаются в ходе обычной транспортировки.
Транспорт (загрязнение воздуха): Горизонтальное или вертикальное перемещение загрязняющего вещества от источника его выброса, которое может переноситься через атмосферу на некоторое расстояние.
Транспорт Ветры: Мера средней скорости горизонтального движения воздуха в слое смешения.
Очищенные сточные воды: Сточные воды, подвергшиеся одному или нескольким физическим, химическим и биологическим процессам с целью снижения потенциальной опасности для здоровья.
Предприятие по обработке, хранению или утилизации (TSDF): Место, где опасные вещества перерабатываются, хранятся или удаляются. Объекты TSD регулируются ADEQ в соответствии с RCRA.
Трихлорэтилен (ТХЭ): Стабильная бесцветная жидкость с низкой температурой кипения, токсичная при вдыхании. Используется в качестве растворителя или обезжиривателя металлов, а также в других промышленных целях.
Мутность: Помутнение воды из-за взвешенного ила или органических веществ. Степень мутности измеряют турбидометром.
Вернуться к началу страницы
U
Управление подземной закачкой (UIC): Программа в соответствии с Законом о безопасной питьевой воде, которая регулирует использование колодцев для закачки жидкостей в землю.
Подземный резервуар для хранения (UST): Резервуар, расположенный хотя бы частично под землей и предназначенный для хранения бензина или других нефтепродуктов или химикатов.
Универсальные отходы: Любые из следующих опасных отходов (батарейки, пестициды, ртутьсодержащее оборудование и лампы), обращение с которыми осуществляется в соответствии с требованиями к универсальным отходам 40 CFR, часть 273.
Отработанное масло: Отработанное моторное масло из легковых и грузовых автомобилей, собранное в определенных местах для переработки.
Вернуться к началу страницы
V
Вадоузская зона: Зона между поверхностью земли и уровнем грунтовых вод, в пределах которой содержание влаги ниже насыщения (за исключением капиллярной каймы) и давление ниже атмосферного. Поровое пространство почвы также обычно содержит воздух или другие газы. Капиллярная кайма входит в зону аэрации.
Пар: Газ, выделяемый веществами, которые являются твердыми или жидкими при обычном атмосферном давлении и температуре.
Проникновение паров: Миграция летучих органических соединений или летучих неорганических соединений в паровую фазу в жилые здания из нижележащих загрязненных грунтовых вод или почвы.
Вектор: Любой агент (человек, животное или микроорганизм), который переносит и передает инфекционный патоген в другой живой организм.
Программа проверки выбросов транспортных средств: Обязательная программа проверки и ремонта транспортных средств на выбросы, проводимая ADEQ в мегаполисах Феникс и Тусон с целью сокращения выбросов транспортных средств и улучшения качества воздуха.
Вентиляция: Способность атмосферы рассеивать переносимые по воздуху загрязнители, такие как дым от установленного пожара. Он основан как на транспортных ветрах, так и на высоте перемешивания.
Видимость: Мера того, насколько далеко и насколько хорошо наблюдатель может видеть сквозь атмосферу.
Летучие: Любое вещество, которое легко испаряется.
Летучие органические соединения (ЛОС): Любое соединение углерода, за исключением монооксида углерода, диоксида углерода, угольной кислоты, карбидов или карбонатов металлов и карбоната аммония, которые участвуют в реакциях лучистой энергии, особенно света, в атмосфере.
Добровольная программа защиты окружающей среды: Программа ADEQ, которая обеспечивает признание и поощрение организаций, имеющих хорошую историю соблюдения экологических норм и стремящихся выйти за рамки требований экологического законодательства. Программа VESP была учреждена законопроектом № 279 Палаты представителей штата Аризона.9 в 2012 году и состоит из платинового, золотого, серебряного и бронзового уровней признания.
Добровольная программа восстановления: Программа ADEQ, с помощью которой владельцы недвижимости, потенциальные покупатели и другие заинтересованные стороны могут исследовать или очистить загрязненный участок с помощью единого контактного лица в агентстве. Агентство проверяет работу и предоставляет заключительный документ об успешном восстановлении объекта, который принимается всеми соответствующими программами ADEQ.
Вернуться к началу страницы
Вт
Отдел программ по обращению с отходами (WPD) ADEQ: Защищает и укрепляет здоровье населения и окружающую среду в Аризоне за счет снижения риска, связанного с управлением отходами, загрязненными участками и регулируемыми веществами. В основные обязанности входит обеспечение надлежащего обращения с отходами, их хранения, обработки и удаления, а также надлежащая эксплуатация и техническое обслуживание подземных резервуаров для хранения; расследование жалоб и нарушений законов Аризоны о твердых отходах, опасных отходах и подземных резервуарах для хранения; исследование, управление и восстановление почвы и грунтовых вод, загрязненных регулируемыми и опасными веществами; содействие предотвращению загрязнения и утилизации; рассмотрение и утверждение планов строительства полигонов и объектов спецотходов; и управление платежами из Государственного страхового фонда для возмещения приемлемых расходов, связанных с удалением и восстановлением протекающих подземных резервуаров для хранения.
Сточные воды: Отработанная или использованная вода из дома, общины, фермы или производства, содержащая растворенные или взвешенные вещества.
Станция очистки сточных вод: Сооружение, содержащее ряд резервуаров, экранов, фильтров и других процессов, с помощью которых загрязняющие вещества удаляются из воды. Большинство методов лечения включают хлорирование для достижения стандартов безопасной питьевой воды.
Водоем: Любое значительное скопление воды.
Финансовое управление водной инфраструктуры Airzona (WIFA): Независимое агентство штата Аризона, уполномоченное финансировать строительство, восстановление и/или улучшение питьевой воды, сточных вод, рекультивации сточных вод и других объектов и проектов по обеспечению качества воды.
Возобновляемый фонд обеспечения качества воды (WQARF): Создан в соответствии с Законом о качестве окружающей среды 1986 года для поддержки усилий по очистке от опасных веществ в Аризоне.
Отдел качества воды (WQD) ADEQ: Защищает и укрепляет здоровье населения и окружающую среду Аризоны, обеспечивая безопасную питьевую воду и снижая воздействие загрязняющих веществ, сбрасываемых в поверхностные и грунтовые воды. Основные обязанности включают обеспечение того, чтобы общественные системы водоснабжения обеспечивали безопасную питьевую воду; выявление проблем загрязнения воды и установление стандартов для их решения; расследование жалоб и нарушений законов, правил и разрешений Аризоны о качестве воды; выдача разрешений на охрану вод от точечных источников загрязнения; управление качеством водных ресурсов посредством партнерства в пределах естественных границ водосборных бассейнов штата; мониторинг и оценка качества поверхностных и подземных вод по всему штату; и регулирование сброса и очистки сточных вод.
Стандарты качества воды: Принятые ADEQ и одобренные EPA стандарты окружающей среды для водоемов. Стандарты предписывают использование водного объекта и устанавливают критерии качества воды, которые должны соблюдаться для защиты целевого использования.
Хочу выразить огромную благодарность врачу-стоматологу Михальковой Анне Антоновне. Ранее я ни разу не была у стоматолога, очень волновалась и переживала перед приемом. Анна Антоновна была очень внимательна к деталям, ко всему подошла с большим профессионализмом. Благодаря ее действиям, процедура была абсолютно безболезненной и вовсе не страшной. Спасибо Анне Антоновне за то, что я больше не боюсь ходить к стоматологу. Я очень рада, что попала в первый раз к такому замечательному доктору!
Пациент Виктория
Отзыв Евгения С.
01.04.2022
Хочу выразить благодарность Ногинову Никите Игоревичу. Очень внимательный, грамотный доктор. С моим «букетом» аллергии и хронических заболеваний не так просто подобрать нужные препараты. Никита Игоревич учел все нюансы и прописал лечение, которое дало положительный результат.
Евгения С.
Отзыв Сурнина А.С.
20.10.2020
Огромное человеческое спасибо всему коллективу вашей больницы, ни разу ни пожалел, что приехал именно в вашу клинику. Благодаря вам я перестал верить в анекдоты про медицину. Есть еще люди, которые искренне любят и умеют делать свою работу. Андрей Николаевич просто умница, удачи ему во всем, всех своих друзей отправляю к нему! Особо хотел отметить медсестру-анестезиолога Олесю, не перестаю удивляться как можно поставить катетер так что пациент даже не заметил. Спасибо всем! Сурнин А.С.
Отзыв Лихнович А. и Лихнович Е.
14.10.2020
Выражаем искреннюю благодарность всему персоналу клиники за заботу и внимание. Большое спасибо доктору Кострице Андрею Николаевичу, анестезиологу Капустину Александру Степановичу, медицинским сестрам и все, кто о нас заботился и помогал. Желаем всем крепкого здоровья и благополучия. С благодарностью, Лихнович А. и Лихнович Е.
Отзыв Никулиной С.Г.
29.09.2020
Я сдавала анализ крови, обслуживала меня-Салихат мед.сестра, очень профессионально и с большой любовью к своей профессии и к пациенту. Буквально без боли и проблем. Спасибо большое! Никулина С.Г. 75 лет
Отзыв благодарного пациента Петухова А.Г.
19.09.2020
От все души выражаю благодарность персоналу клиники в подготовке и послеоперационном наблюдении. Лечащему врачу Гончарову Е.Н. за профессионализм и внимательное отношение к моей проблеме. Спасибо за все! Петухов А.Г.
Отзыв благодарного анонима
28.08.2020
Моя глубокая и нежная благодарность Андрею Николаевичу Кострице и ангелу Олесе. Они своим участием и вниманием отвлекали меня от страхов перед операцией и во время нее. Я, человек глубоко закомплексованный, услышала теплые слова, поддержку со стороны Олеси, а юмор Андрея Николаевича отвлекал от всяких глупых мыслей. Я желаю им в первую очередь здоровья, оставайтесь мои хорошие такими же добрыми и внимательными к вашим пациентам. Пусть у вас все будет хорошо! анонимно
Отзыв Глухова-Осипова С.
14.08.2020
Большое спасибо за заботу Прекрасным девушкам Олесям! С вами не страшен никакой восстановительный период. Вы заставляете вспоминать материнскую заботу, а ваши улыбки и позитив никому не дадут заскучать! Так же огромное спасибо Андрею Николаевичу за его труд и дар.
Пусть в ваших жизнях все добро, отданное пациентам, вернется к вам втройне! Глухов-Осипов С.
Анонимный отзыв
08.08.2020
Спасибо врачам за отличную работу, которую я проспал, и обеим Олесям за доброту в начале и помощь после операции. Анонимно
Отзыв ОАО «Газпром»
07.07.2020
Когда физически в провале и настроение по нулям Две Леси-ангела Дикуля Придут на помощь быстро к вам
И станет вам светло и сухо И мастера-врачи придут И восстановят силу духа. И ваш физический Статус!
Всем большое спасибо! Хороших пациентов и достойных заработков! ОАО «Газпром»
косметология
22.03.2020
Подарили с братом маме сертификат к косметологу. В клинику ездила с мамой, светлая аккуратная клиника. Администраторы вежливы, пока ожидали поспрашивали, чем еще клиника занимается, так как впервые в ней была. Ждали не долго, прием вовремя был. Провели процедуры, эффект заметен сразу был. Мама как-то расцветала даже. Лариса
Отделение проктологии
14.03.2020
Мне очень понравилось, спасибо! Ольга Сергеевна очень аккуратно всё сделала. Она внимательный врач, услуги не навязывает, вообщем мне всё понравилось. В клинике всё достаточно симпатично, месторасположение удобное. Светлана
Поделиться
Ваше Имя:
Контактный телефон:
Желаемая дата и время:
Направление:
Не выбраноАллергологияАнализыАнализыГастроэнтерологияГинекологияДерматологияИммунологияКардиологияКосметологияМаммологияМануальная терапия и массажМануальная терапия и массажНеврологияОбследование после коронавирусаОнкологияОртопедияОториноларингологияОфтальмологияОфтальмологияПластическая хирургияПроктолог (Колопроктолог)Проктолог (Колопроктолог)ПульмонологияРефлексотерапияСтоматологияСтоматологияТерапияТравматологияУрологияУслуги диспансеризацииУслуги диспансеризацииФлебологияХирургияХирургия одного дняЭндокринология
Комментарий:
Согласен на обработку персональных данных
Ставя отметку, даю свое Согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27. 07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения.
Ваше имя
Телефон*
Ваше Имя:
Ваш телефон:
Ваше Имя:
Контактный телефон:
Адрес почты:
Ваш вопрос:
Согласен на обработку персональных данных
Ставя отметку, даю свое Согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения.
Ваше Имя:
Контактный телефон:
Адрес почты:
Сообщение:
Согласен на обработку персональных данных
Ставя отметку, даю свое Согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения.
1 и 2 мая 2021 года — выходные дни;
с 3 по 7 мая 2021 года график работы: 09. 00 — 15.00;
с 8 по 10 мая 2021 года — выходные дни.
с 1 по 3 мая 2021 года режим работы: 09.00 — 18.00. с 8 по 10 мая 2021 года режим работы: 09.00 — 18.00.
— 31 декабря, 1, 2, 7 января — выходные дни; — с 3 по 6 января — часы работы с 09:00 до 17:00; — 8 и 9 января — часы работы с 09:00 до 17:00.
Восстановление мениска после операции — АМК
Услуги клиники
Главная
О клинике
Мед. справочник
Цены
Новости
Акции
Отзывы
Контакты
Отделения
Диагностика
Осмотры
Госпитализация
Скорая помощьСтационарРеанимация
Запись онлайн
Запись к врачу онлайн
ОтделениеАнестезиологии-реаниматологииГинекологииДетской хирургииДиагностическоеКардиологииНеврологииОбщей практикиОториноларингологииОфтальмологииПедиатрииПластической хирургии и косметологииПроктологииРентгенологииСтоматологииТравматологииУрологииХирургии
Записаться на приём
Версия для слабовидящих
Американская медицинская клиника
Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, д. 78.
+7 (812) 740-20-90
Мениск – хрящевая прослойка коленного сустава, расположенная между большой берцовой и бедренной костью. Выполняет при ходьбе амортизирующую функцию, но при сильных нагрузках и занятиях спортом может случиться травма мениска, приносящая человеку ощутимый дискомфорт.
Восстановление разрыва возможно с помощью сшивания его специальной нитью. Если использование данного метода является нецелесообразно, проводится удаление мениска. В некоторых случаях хрящевую прослойку заменяют синтетическим протезом, который выполняет все ее функции.
Методы восстановления мениска после операции
Физиотерапевтические процедуры – проводятся с целью улучшения кровообращения, регенерации и обмена веществ в пораженной области. К данному методу относится массаж, электростимуляция мышц, магнито- и лазеротерапия. Для наибольшей эффективности в снятии отеков можно самостоятельно обучиться навыкам массажа.
Лечебная гимнастика — при полном или частичном удалении мениска артроскопическим методом восстановительный комплекс упражнений можно начинать уже спустя несколько дней. При использовании открытого способа с нагрузками на колено придется повременить один-два месяца.
Реабилитация с помощью лечебной гимнастики подразделяется на:
раннюю – включает укрепление бедренных мышц с целью восстановления функций колена, устранение воспаления, нормализацию кровообращения в области повреждения, ограничение в движении.
позднюю — укрепление мышц в области колена, восстановление функций сустава, нормализация походки. На данном этапе эффективны умеренные занятия в бассейне и спортзале, ходьба, езда на велосипеде.
Хирургическое вмешательство – поскольку мениск играет немаловажную роль в нормальной работе коленного сустава, во время операции доктора стараются сохранить как можно больше здоровой ткани, удаляя лишь пораженные участки мениска. Существует два метода восстановления мениска оперативным путем – наложение шва и протезирование.
Продолжительность реабилитационного периода зависит от характера травмы. Своевременное обращение за медицинской помощью позволит избежать таких неприятных осложнений как деформирующий остеоартроз коленного сустава. При появлении жалоб стоит немедленно обратиться к специалисту, не занимайтесь самолечением, это опасно для вашего здоровья.
Американская Медицинская Клиника. Лицензия №78-01-005407
О клинике
Мед. справочник
Цены
Новости
Акции
Отзывы
+7 (812) 740-20-90
+7 (812) 310-46-64
Обратный звонок
Заказать обратный звонок
190000
Санкт-Петербург
набережная реки Мойки, д. 78.
Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, д. 78.
Информация
Дизайн сайта — Егор Сорокин
Создание сайта — VisualTeam
Запись онлайн
Запись к врачу онлайн
ОтделениеАнестезиологии-реаниматологииГинекологииДетской хирургииДиагностическоеКардиологииНеврологииОбщей практикиОториноларингологииОфтальмологииПедиатрииПластической хирургии и косметологииПроктологииРентгенологииСтоматологииТравматологииУрологииХирургии
Записаться на приём
Предложения сайта носят информационный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).
Артроскопия коленного сустава | КДЦ «Ультрамед»
Артроскопия коленного сустава – это современный высокотехнологичный малоинвазивный метод хирургического обследования и лечения травм и заболеваний коленного сустaва, иными словами это операция, позволяющая выполнить весь необходимый объем операции через 2-3 прокола кожи и после которой разрешается вставать и ходить на следующий день.
некрозе мыщелков бедренной кости и других заболеваниях.
Нередко к артрoскoпии прибегают для более точной диагностики состояния сустава при неясной клинической картине, например, когда консервативное лечение неэффективно.
Очевидно, что артроскопия имеет множество преимуществ перед обычным (открытым) хирургическим вмешательством, поэтому артроскопия в настоящее время является «золотым стандартом» в диагностике и лечении заболеваний и травм коленного сустава.
Aртрoскoпия сустава проводится при помощи специального прибора — aртрoскoпа, представляющего собой тонкую трубку диаметром 4 мм со специальной оптической системой на конце и осветителем.
Прибор подключается к видеокамере, поэтому изображение выводится на монитор. Чтобы ввести артрoскоп в сустав, необходимо выполнить совсем небольшой разрез, всего 5-7 мм. Для используемых хирургических инструментов производится дополнительный доступ такого же размера. Редко при артроскопии коленного сустава возникает необходимость в расширении разреза для инструментов или выполнении третьего разреза, как правило, это происходит при необходимости удаления крупных внутрисуставных тел или при сложных повреждениях в суставе.
Несмотря на малую травматичность операции, существуют противопоказания к проведению артроскопии коленного сустава: противопоказания к анестезии, инфицированные раны или гнойно-воспалительные заболевания кожи и подкожной клетчатки в области коленного сустава и нижней конечности, выраженный спаечный процесс в полости сустава.
Подготовка к операции
Подготовка к артроскопии не вызывает сложностей у пациента. Главным условием является переносимость средств для обезболивания, отсутствие абсолютных противопоказаний со стороны других органов и систем организма. Если пациент принимает специальные препараты, влияющие на свертываемость крови, то прием этих препаратов накануне операции является отдельным вопросом для обсуждения с врачом.
Предоперационное обследование пациента обычно включает медицинский осмотр, анализы крови и мочи, электрокардиограмму, рентгенограмму коленного сустава, МРТ или УЗИ коленного сустава, иногда для безопасного проведения анестезии требуется более углубленное обследование.
Проведение операции
После наступления анестезии коленный сустав пациента через прокол кожи заполняется жидкостью, в сустав вводится артроскоп и через отдельный прокол – специальный тонкий щуп. Сначала всегда выполняется диагностический этап, во время которого сустав осматривается, ощупываются все доступные внутренние структуры сустава: мениски, хрящи, связки, внутренняя (синовиальная) оболочка сустава. После выполнения диагностического этапа, когда понятна картина изменений в суставе, определяется необходимый объем лечебных действий в зависимости от выявленной патологии. Лечебный этап занимает 5-60 минут. По окончании операции сустав промывается жидкостью, на раны накладываются швы.
После того как успешно проведена артроскопия коленного сустава, пациент может отправиться домой даже в день операции. Хотя эта операция проводится с минимальными разрезами и обычно не вызывает осложнений, восстановительный период пациентам все же требуется.
В первые сутки после операции могут понадобиться анальгетики. Обычно болезненные ощущения различной интенсивности могут продолжаться до 3 суток. Потребность в анальгетиках может и не возникнуть. На следующий после операции день производится перевязка, дальнейший график перевязок составляется индивидуально. При необходимости помимо перевязки выполняется пункция коленного сустава для удаления жидкости из сустава. До снятия швов нельзя мочить прооперированную область и повязки. В послеоперационном периоде рекомендуется возвышенное положение конечности в течение 1-3 суток (до спадения отека). Швы обычно снимают на 8-14 сутки, в зависимости от объема операции. Нагрузка и движения в первые дни после операции должны быть ограничены — узнайте у хирурга свой двигательный режим. Также с третьих суток показаны физиолечение, лечебная физкультура и массаж. Назначение данных процедур во-многом зависит от объема выполненной операции и назначается индивидуально. При соблюдении всех предписаний, пациент возвращается к привычному образу жизни и может заниматься физической нагрузкой в полном объеме уже через 3-5 недель после артроскопии.
Осложнения артроскопии
Как и любое другое оперативное вмешательство при артроскопии могут встречаться, хотя и редко, некоторые осложнения:
вызванные анестезией, не связаны с артроскопической хирургией, как таковой;
гемартроз (скопление крови в суставе), требует проведения пункции;
синовит (неинфекционное воспаление внутренней оболочки сустава), часто появляется при слишком быстром возобновлении активной деятельности после операции, требует проведения пункций и противовоспалительного лечения;
осложнения со стороны нервной системы: они проявляются появлением зоны «анестезии» или ощущения мурашек в области сустава и связаны с повреждением веточек нервов. Со временем эти проявления исчезают.
растяжение внутренней боковой связки: может быть получено в ходе усиленных манипуляций, направленных на увеличение расстояния между бедренной и большеберцовой костями при исследовании и лечении менисков, это требуется, чтобы уберечь хрящ отповреждений
тромбоэмболические осложнения: встречаются крайне редко, профилактика их обязательна для всех: по меньшей мере — эластичные бинты, при наличии факторов риска требуются медикаменты.
гнойный артрит – связан с попаданием в сустав инфекции, чаще всего появляется после воспаления кожи в области послеоперационных ран при несоблюдении режима (попадание воды на раны при мытье).
Главное для профилактики осложнений после артроскопии — это четкое соблюдение всех предписаний лечащего врача.
Разрыв мениска – часто встречающаяся патология, возникающая при травмах или резких движениях (наиболее типичным механизмом повреждения является скручивающая нагрузка на коленный сустав при фиксированной стопе), иногда повреждение мениска можно получить при сидении «на корточках» или прыжках даже с небольшой высоты.
Как правило, пациента беспокоит боль в суставе, появляющаяся или усиливающаяся при движениях или нагрузке, колено при этом часто увеличивается в размерах за счет отека и жидкости внутри сустава, нередко возникают «блокировки» сустава, резко ограничивающие объем движений и сопровождаются чувством нестабильности в нем (нога «подворачивается»).
В таких ситуациях следует создать покой для коленного сустава, зафиксировать его эластичным бинтом или наколенником и в кратчайший срок явиться на осмотр к травматологу-ортопеду. Доктор исследует поврежденный сустав и назначит обследование. Рентгенография при повреждении менисков абсолютно не информативна, но может быть выполнена при подозрении на наличие какой-либо костной патологии, УЗИ –скрининговый метод, в большинстве случаев позволяющий подтвердить исследование, которое провел травматолог. Наиболее информативным способом неинвазивной диагностики повреждения мениска является МРТ.
Консервативное лечение при разрыве мениска неэффективно.
Артроскопия коленного сустава – единственно правильное решение в таком случае, поскольку позволяет уточнить характер повреждений в суставе и выполнить полноценное лечение выявленной патологии. Артроскопическая операция на коленном суставе выполняется, как правило, под спинальной анестезией, продолжается примерно 15-40 минут, и — в большинстве случаев — заключается в удалении только поврежденной части мениска. В редких случаях и только при свежих паракапсулярных разрывах возможно сшивание мениска.
Полностью опираться на ногу можно уже через 12 часов после операции, костыли и трости в подавляющем большинстве случаев не требуются, гипс не накладывается. Нагрузка постепенно – в течение 4-х недель доводится до привычной, однако, не стоит забывать, что все это время требуется проводить определенные реабилитационные мероприятия для наиболее полного восстановления функции поврежденного коленного сустава. Все эти рекомендации после операции может дать вам оперирующий хирург. Со стороны пациента требуется неукоснительное их выполнение под контролем лечащего врача. Трудоспособность может быть восстановлена, в зависимости от характера работы, через 2-4 недели. Спортом можно заниматься через 6 недель после операции.
Разрыв передней крестообразной связки (ПКС) коленного сустава – травма, происходящая при скручивающей нагрузке на коленный сустав, при падении с разворотом, сильном ударе по коленному суставу; нередко вместе с крестообразной связкой травмируются мениски и внутренняя боковая связка. Как правило, при разрыве ПКС возникает гемартроз (кровь в суставе), сустав при этом быстро и значительно увеличивается в размерах, нарастает боль.
Диагностика разрыва передней крестообразной связки в раннем периоде после травмы не очень проста: при осмотре из-за отека и боли не всегда удается выявить нестабильность в суставе, на рентгенограмме видны только костные повреждения, а при УЗИ исследовать переднюю крестообразную связку практически невозможно. Единственный достоверный метод – МРТ.
Часто пациенты с разрывом ПКС лечатся консервативно в надежде, что болезнь отступит без операции.
Действительно, в большинстве случаев отек уменьшается, воспаление стихает, боль становится слабой, однако, как правило, сохраняется самый главный симптом повреждения связки: нестабильность. Кто-то чувствует это, действительно, как нестабильность, когда голень «выезжает» из-под колена, кто-то отмечает «подворачивания» в суставе, кто-то рассказывает о резкой боли, эпизодически возникающей при неловком движении и в дальнейшем стараются избегать повторения подобных ситуаций. Однако передняя нестабильность внутри сустава остается всегда и проявляется это в соударении хрящей суставных поверхностей при ходьбе и более серьезных нагрузках, что в итоге приводит к быстропрогрессирующему артрозу коленного сустава с его постоянными болями и необратимым разрушением хряща. Анатомия коленного сустава такова, что у поврежденной ПКС нет никаких шансов восстановиться, более того, даже частично поврежденная связка может оказаться полностью несостоятельной из-за разрыва питающего связку сосуда: при застарелых повреждениях ПКС при артроскопии часто находят лишь обрывки связки либо констатируют полное ее отсутствие.
Оперативное лечение при разрыве ПКС выполняется для стабилизации коленного сустава путем проведения артроскопической пластики передней крестообразной связки. Во время операции в первую очередь выполняют диагностический этап, во время которого оценивается состояние внутрисуставных структур и определяются с объемом необходимых процедур во время лечебного этапа (резекция или шов менисков, обработка хрящей и т.п.). «Сшивание» связки невозможно, поэтому для пластики требуется трансплантат. Чаще всего используются ткани собственного организма: сухожилие полусухожильной мышцы, нежной или даже малоберцовых мышц, часть сухожилия 4-хглавой мышцы бедра или часть собственной связки надколенника, реже используются аллотрансплантаты или синтетические материалы. Мы в своей практике отдаем предпочтение аутотрансплантату ПКС из сухожилий подколенной и нежной мышц, поскольку он соответствует прочностным характеристикам настоящей связки, доступны различные варианты его фиксации, и — на сегодняшний день — это наименее травматичный способ восстановления передней крестообразной связки.
После подготовки трансплантата с помощью специальных направителей формируют каналы в бедренной и большеберцовой костях, через которые проводят трансплантат и фиксируют его выбранным способом. Мы отдаем предпочтение фиксации системами Endobutton (в различных модификациях) и интерферрентными винтами.
После операции коленный сустав фиксируется ортезом с ограничением амплитуды движений в коленном суставе, ходить разрешается со следующего после операции дня с дополнительной опорой на костыли. Полностью наступать на ногу нельзя, по меньшей мере, три недели после операции.
Срок пребывания в стационаре клиники 2 суток, когда требуется наблюдение за пациентом в динамике и проводится лечение в необходимом объеме. С 3-х суток, когда боль значительно уменьшается, возможно продолжение лечение амбулаторно. На этом этапе лечения необходимо уменьшить отек, заживить кожные раны, постепенно восстановить объем движений в суставе. Через 3 недели разрешается полная нагрузка на ногу, продолжается разработка движений в суставе, однако, для обычной физической нагрузки потребуется еще примерно 2 месяца восстановительного лечения. Спортом можно заниматься через 8 месяцев после операции, посвятив все это время активному восстановлению функции сустава.
Операция по удалению мениска
Мениск представляет собой прослойку из хрящевой ткани, которая осуществляет амортизирующую функцию и придает устойчивость суставу.
В коленном сочленении имеется наружный (латеральный) и внутренний (медиальный) мениск. Травмы мениска носят следующий характер:
отрыв мениска от места фиксации в участках переднего и заднего рогов, а также тела мениска в паракапсулярной зоне;
разрыв переднего и заднего рогов, тела мениска в трансхондральном участке;
различные сочетания вышеописанных травм;
излишняя подвижность менисков из-за дегенеративных процессов или разрывов связок;
травматизация хронического характера, включая дегенерацию менисков и кистозное перерождение латерального мениска.
По своему характеру разрывы бывают неполные, полные, продольные (по типу «ручки лейки»), поперечные, раздробленные, лоскутообразные.
К каждому нужен особый подход, и цена операции на мениск меняется в зависимости от ситуации.
Когда проводят операцию по удалению мениска
Самостоятельно способны восстанавливаться только небольшие разрывы мениска, находящиеся в краевой зоне.
Но если повреждено более двух третьих тканей внутренней части мениска, то заживление невозможно.
В таком случае происходит блокировка сустава, которая приводит к выраженным болевым ощущениям и ограниченной подвижности коленного сустава.
Выходом из такой ситуации является оперативное лечение с целью удаления мениска.
Как проводят операцию по удалению мениска
Оперативное вмешательство, проводимое с целью удаления мениска коленного сустава, носит название менискэктомия.
Его применяют при серьезных повреждениях, к которым относится разрыв мениска.
Ранее для этой цели использовалась методика, которая предусматривала вскрытие коленного сустава – открытая менискэктомия.
На сегодняшний день она считается устаревший и врачи практически отказались от ее использования.
На смену открытой менискэктомии пришла новая малоинвазивная техника операции по удалению мениска коленного сустава – артроскопия.
Ее преимущества:
не требует больших разрезов на коже;
минимальная травматичность;
низкий риск послеоперационных осложнений;
возможность изучить состояние полости сустава на мониторе в процессе операции.
Что собой представляет артроскоп
Аппарат состоит из трех трубок. На конце первой трубки имеется источник света и микровидеокамера, выводящая изображение на монитор.
Через вторую трубку артроскопа вводят специальную стерильную жидкость в суставную полость, а третья трубка является проводником для инструментария.
Артроскопия предусматривает осуществление трех разрезов кожи для поочередного введения каждой из трех трубок артроскопа.
Размеры разрезов не превышают полсантиметра. В ходе операции вводят жидкость, расширяющую зону вмешательства. Стерильная жидкость также облегчает работу хирурга-травматолога.
Затем небольшие разрывы ушивают, а мениск иссекают также как и при открытой технике менискэктомии.
По завершении необходимых манипуляций артроскоп извлекают, а жидкость из сустава удаляют. Затем производят ушивание разрезов и накладывают стерильную повязку.
Преимущества операции по удалению мениска в израильских клиниках
Проведение подобной операции у нас поможет восстановить двигательную функцию колена на сто процентов.
Благодаря своевременному лечению пациенту не грозят серьезные последствия в виде воспалений, ограничений подвижности суставов и хромоты.
Артроскопия коленных суставов в израильских медицинских учреждениях сегодня признана в качестве «золотого стандарта».
При проведении такого лечения по разрыву менисков вполне достаточно амбулаторного режима.
Повреждения мениска характерны для людей, профессионально занимающихся спортом. Разрыв мениска зачастую происходит в связи с резким поворотом сустава.
Артроскопическую операцию проводят для удаления разорванных тканей и сохранения того элемента хряща, которому удалось уцелеть.
Если не позаботиться о своевременном хирургическом вмешательстве, то хрящевые ткани могут рваться и дальше, а гладкий суставный хрящ рискует быть поврежденным.
Это приведет не только к усилению болей, но и к развитию артрита (то есть к воспалению коленного сустава).
Виды артроскопических операций, связанных с разрывом мениска
Операция по удалению мениска может проводиться по разным технологиям.
Конкретную методику выбирает лечащий врач, который руководствуется индивидуальными особенностями организма пациента, характером и степенью повреждения, возрастом и весом больного.
Если речь идет о хирургическом вмешательстве, то тип операции определяется местом и степенью повреждения, а сама операция состоит она из удаления мениска (менискоэктомии), его пластики и реплантации ткани хряща.
В нашей клинике отдают предпочтение методике пластического восстановления менисков.
Данные операции признаны самыми эффективными, поскольку процент послеоперационных осложнений у них минимален.
Сшивание разорванных участков тканей хрящей производится посредством биорассасывающихся нитей, возможно скрепление особыми медицинскими дротиками.
Риск инфицирования при проведении малоинвазивных операций сводится к минимуму.
Кровопотеря при подобных операциях небольшая, послеоперационные рубцы отсутствуют.
Почему операцию по удалению мениска лучше делать у нас
Артроскопия коленных суставов в нашей клинике проводится планово, ввиду чего дату операции врач назначает исходя из пожеланий клиента.
Крайне важно не затягивать и провести операцию не позже, чем через два месяца после травмы.
У нас артроскопию доверяют только квалифицированным хирургам-ортопедам, которые неоднократно и успешно справлялись со сложнейшими повреждениями менисков.
В программу операции входит работа по исследованию повреждений ткани хряща и ее восстановлению.
На этой стадии достаточно нескольких проколов для введения в полость сустава эндоскопических инструментов и артроскопа, снабженного специальным осветительным оборудованием и компактной видеокамерой.
Изображение увеличивается от 40 до 60 раз, и хирург может наблюдать на мониторе за внутренними структурами сустава.
Благодаря этому оперирование хрящевой ткани может проводиться даже при микроскопических повреждениях.
В нашей клинике применяют спинальную анестезию, при которой у пациента обездвиживается нижняя часть тела.
Реабилитация после операции
Когда завершается операция по удалению мениска, пациента еще около двух часов держат в палате послеоперационного наблюдения.
Через это время при отсутствии каких-либо последствий можно покинуть медицинское учреждение.
Артропия коленных суставов крайне редко сопровождается болями и прочим дискомфортом.
Для предотвращения возникновения у пациента послеоперационного синдрома ему прописывают обезболивающие препараты в течение трех дней.
Для снятия отека и снижения послеоперационных болей пациенту на коленный сустав накладывают холодные компрессы и шарнирный бандаж, удерживающий ногу в нужном положении.
Поведение пациента после операции должно соответствовать рекомендациям лечащего врача.
Удержание конечности в приподнятом положении способствует достижению скорейшего заживления.
Через один-два дня, в соответствии со степенью повреждения, больной уже может вставать. Такой грамотный и тщательно продуманный подход к лечению позволяет добиться полного восстановления суставных функций.
После операций, связанных с повреждениями мениска, назначается временная иммобилизация сустава.
После этого пациент должен заниматься восстановительными мероприятиями. Лечебной физкультурой, физиотерапевтическими процедурами, занятиями на специальных суставных тренажерах, которые помогают добиваться постепенного увеличения нагрузок и объема движений.
Уже спустя некоторое время после операции пациент сможет вернуться к нормальной полноценной жизни и занятиям спортом.
План реабилитации после операции по удалению мениска
После операции по удалению мениска необходимо посредством реабилитации возвратить коленным суставам полную амплитуду движений в комплексе с укреплением мышц на нижних конечностях.
В состав стандартного реабилитационного плана входит ношение бандажа в течение шести недель и комплекс упражнений, не включающих весовые нагрузки.
В течение последующих полутора месяцев допускается постепенно возрастающая нагрузка на прооперированную конечность в сочетании с прочими упражнениями.
После трехмесячной реабилитации можно перейти к небольшой ударной нагрузке в сочетании с упражнениями.
Не разрешается одновременно отрывать обе ноги от земли. Спустя 16-ть недель допускают любую физическую активность.
Для профессиональных спортсменов существует набор специальных упражнений, но только под контролем врача.
Необходимость в эндопротезировании
Самостоятельное восстановление поврежденных тканей коленного сустава невозможно. Поэтому операция по удалению мениска не всегда бывает эффективной.
Именно эндопротезирование позволяет полностью заменить поврежденный сустав искусственным.
Для идеального совпадения с параметрами пациента протез заказывают в соответствии с анатомическими особенностями конкретного сустава.
Методика частичного эндопротезирования колена применяется при проблемах с каким-либо из секторов хрящевой ткани.
Данная методика связана с минимальным периодом реабилитации, однако обладает кратковременным эффектом.
Процесс разрушение ткани хряща может продолжиться в связи с артритом сустава.
Методика артропластики (тотальной замены коленного сустава) состоит в хирургическом вмешательстве, связанном с удалением ткани не только хряща, но кости.
Крепление сустава производится с оставшимися костными концами.
Артропластику осуществляют с использованием компьютеризированной системы трехмерной визуализации зоны операции.
Благодаря этому происходит повышение точности манипуляций.
Методика двустороннего частичного или тотального эндопротезирования заключается в замене суставов (полностью или частично) на обеих ногах.
В соответствии со степенью поражения возможно применение сочетаний различных комбинаций.
К примеру, проводят частичную замену суставной ткани на одной ноге и артропластику сустава на другой.
Инновационным методом по частичному эндопротезированию является ресурфейсинг.
Он заключается в надевании на головки сустава специальных колпачков или виниров, аналогичных стоматологическим.
Колпачки служат для защиты изношенной поверхности хрящей. Если поражения задели только синовиальную оболочку сустава, то часто ограничиваются проведением синовэктомии – иссечением синовиальной оболочки.
Для проведения всех подобных операций хирург пользуется артроскопом.
Преимуществом израильских специалистов является стремление к постоянному совершенствованию техники по проведению операций, поиску и разработке новых методов эндопротезирования с минимальным травмированием.
Благодаря применению инновационных методик удается полностью сохранить связочный аппарат (при отсутствии повреждений, связанных с возникшим заболеванием).
В среднем гарантия функционирования искусственного сустава составляет от 25 до 30 лет.
Если же пациент будет правильно руководствоваться рекомендациями врача, то сустав прослужит ему гораздо дольше.
Как избежать операции на коленном суставе
Это случилось в 1998 году. Моя знакомая Людмила, элегантная красивая женщина, всегда носила модельную обувь на высоких каблуках. В тот день она присела к своей собаке, не сняв модельные туфли. Движение вышло неловким. Приседать на каблуках сложно. Было излишнее скручивание ноги в момент приседания. Резкая боль в колене заставила ее вскрикнуть. Боль в суставе была острой, сустав опух, появились проблемы с ходьбой.
Проведенное на следующий день МРТ колена показало повреждение мениска. Если быть точным — разрыв (расслоение) заднего рога мениска. Это все, что смогли найти на МРТ.
Далее последовали ортопедические консультации, которые не оставляли выбора. Все ортопеды в один голос убеждали Людмилу, что без хирургического удаления мениска не обойтись. Женщина была крайне расстроена. Ломался не только зимний отдых на горнолыжном курорте. Под сомнение было поставлено обозримое будущее: ущербный прооперированный сустав без мениска, период послеоперационной реабилитации, возможные проблемы с ходьбой после операции, невозможность продолжать носить модельную обувь на каблуках и многое другое. Людмила по специальности доктор и, как никто, прекрасно понимала, с какими рисками и последующими проблемами может быть сопряжено оперативное (хирургическое) вмешательство. Хирурги не всегда сообщают пациенту о возможных последствиях, которых немало.
Кто в клинике «Меддиагностика» лечит боли в спине, позвоночнике и в суставах
Гонгальский Владимир Владимирович
Доктор медицинских наук, ортопед-травматолог, невролог, вертеброневролог
Максимов Григорий Александрович
Помощник директора
Копыл Евгений Геннадиевич
Ортопед-травматолог, вертебролог
Наше оборудование для диагностики
МРТ аппарат Toshiba Vantage Elan 1.5 тесла
УЗИ аппарат Philips AFFINITY 50
Рентгеновский комплекс «Radspeed» SHIMADZU
УЗИ аппарат GE LOGIQ F8
Мы лечим заболевания опорно-двигательного аппарата (боли в позвоночнике и суставах) и неврологическую патологию с 1978 года с момента создания нами на базе неврологического отделения Центральной городской клинической больницы г. Киева первой в СССР клиники вертеброневрологии (вертебрологии).
Причем здесь я?
Все очень просто. Мы работали с Людмилой в одной больнице. Она решила «поплакать» мне о случившемся. Я же предложил протестировать сустав.
Оказалось, имел место гемартроз – скопление крови в суставе. Сустав был напряженный и болезненный при пальпации. Рентген сустава не выявил особой патологии. УЗИ сустава показало признаки отека и ущемления синовиальной оболочки. Самые главные находки меня ждали при т.н. физикальном (клиническом) обследовании сустав. Обнаружилась травма связок колена. Но, самое главное в этой истории оказалось то, что была сохранена двигательная функция сустава. Иными словами, «порванный» мениск не блокировал сустав, его подвижность не была нарушена. Это давало шанс на лечение колена без операции.
Что я сделал?
Пропунктировал сустав, откачал из него кровь. Сустав сразу стал менее напряженным и болезненным. Парой движений освободил синовиальную оболочку колена и ввел в сустав противовоспалительный препарат. Зафиксировал колено и склерозировал надорванную связку.
Последующих несколько дней были посвящены реабилитации, включая работу со связками колена, отеком капсулы сустава, воспалением синовиальной оболочки… У нас было 5 дней до отъезда Людмилы. Мы их использовали продуктивно.
В результате Людмила предпочла катание на лыжах вместо предложенной срочной операции. С остаточными болевыми ощущениями в колене она доехала до горного курорта и рискнула проехаться на лыжах. Она учла данные ей рекомендации по характеру нагрузки на сустав. Благо, биомеханика коленного сустава достаточно проста и ей удалось не перегрузить сустав. Боль к тому моменту стала много меньше и постепенно ушла. Дозированная нагрузка эффективно убирает остаточную боль. Страх и опасения за колено быстро улетучились. Людмила полноценно откаталась на лыжах неделю. Проблем с ходьбой после катания не возникало.
Прошло 19 лет. Ежегодно Людмила продолжает кататься на лыжах. До хирурга, слава Богу, так и не дошла.
Почему я рассказываю эту историю?
Исключительно потому, что в подавляющем большинстве подобных случаев операции на суставе можно избежать.
Наиболее частая причина боли в суставе – это патология мягких тканей, которые лечить хирургически не рационально. Всегда лучше найти причину боли и точечно ее устранить, нежели попытаться хирургически вырезать то, что попалось на глаза при МРТ. В данном случае – «разрыв мениска». Безусловно, есть заболевания, которые нуждаются в хирургическом лечении. Например, полный разрыв крестообразной связки колена – это 100% показание для оперативного (хирургического) ее восстановления.
NB! Не надрыв (!), как нередко пишут при МРТ обследовании, называя его «разрывом связки». А реальный разрыв с клиническим признаком несостоятельности крестообразной связки – т.н. симптом «выдвижного ящика» (когда связка не удерживает суставные поверхности колена).
Полный разрыв мениска, фрагмент которого свободно «болтается» в колене и «клинит» и блокирует колено, безусловно, нуждается в удалении. Но, если есть возможность сохранить мениск, желательно это сделать. Всегда нужно использовать шанс вылечится без операции. Операция – это крайняя мера, когда исчерпаны нехирургические возможности лечения.
Другой пример. Мой пациент с острой травмой коллатеральной медиальной связки колена.
«медиальная» — расположенная по внутренней поверхности.
Отказался от операции. Хотя сустав имел признаки боковой нестабильности, что свидетельсвовало о несостоятельности этой связки, которая не удерживала сустав. Это являлось достаточно вескими показанием для хирургического восстановления связки. При обследовании оказалось, что связки не полностью разорваны, а надорваны и чуть растянуты, что давало гипермобильность.
Решили пролечиться без операции. В конце концов ситуация не жизненно важная. Никогда не поздно лечь под нож в случае отсутствия эффекта.
Затейпировали сустав (провели иммобилизацию), склерозирующую терапию. Дали покой. Назначили специальные физиотерапевтические процедуры. Патологическая подвижность в суставе ушла через несколько недель. Прошло 7 лет. До сих пор функция сустав сохранена в полном объеме, нестабильности и боли нет. Пациент доволен тем, что не согласился на «срочную» хирургическую помощь.
Более чем 40 летний опыт в медицине убедил меня в том, что в большинстве случаев удается вылечить пациента с болями в суставе или в позвоночнике без операции. Исключительно за счет простых, но очень действенных процедур.
Сегодня, когда нет проблем с получением медицинской информации, легко можно получить из интернета статистику по разным видам лечения болей в суставах. Большинство жалоб на боли в суставах связаны не с костными, а именно с мягкими тканями. Поэтому, никогда не нужно спешить с операцией на суставе, по крайней мере до того, пока не выслушаешь несколько мнений. Обследуйтесь в достаточном объеме! Соберите несколько мнений. Пусть ваш доктор проведет анализ результатов обследования и протестирует ваш сустав. Операция нужна только при абсолютных показаниях. Например, при полном (!) разрыве связок, а не при их надрыве. При грубом разрыве мениска, когда он препятствует движениям в суставе, а не при его расслоении… В каждом конкретном случае нужен индивидуальный анализ, а не удаление того, что первым бросается в глаза.
Боль, как показывает практика, также не является абсолютным показанием к операции. Всегда нужно искать причину боли. Например, причиной боли в колене может быть, как минимум, одна из около 12-14 мягкотканных структур этого колен, которые достаточно эффективно лечатся нехирургическим способом.
Боли в колене могут быть отраженными, связанными с корешковой патологией и с позвоночником. Боль в колене нередко возникает при патологии тазобедренного сустава. Если смотреть шире, а не только на расслоенный мениск, то, как правило, удается найти реальную причину боли.
Каждый конкретный случай боли должен быть проанализирован с точки зрения не только ортопедии, но и неврологии с ревматологией. Подготовка такого специалиста требует много времени , на что, как показала практика клиники «Меддиагностика», уходят годы.
Расслоенный задний рог мениска, который первым бросается в глаза при МРТ обследовании может оказаться случайной находкой, не имеющей никакого отношения к боли в колене. Как это случилось с Людмилой (см. начало статьи).
Кстати, откровенный разговор с радиологами Центра «Меддиагностика» дал неожиданные даже для меня результаты. Оказалось, что так называемый разрыв (расслоение) заднего рога мениска выявляется в 8 из 10 обследованных на МРТ коленей. Сегодня эту находку мы не расцениваем, как патологию, которая нуждается в операции. Если внимательно и с пониманием предмета поискать, как правило, можно найти иную, реальную, причину боли. Тем более, что мениск не иннервирован и не болит сам по себе.
Следует также понимать, что в случае удаления мениска, сустав потеряет дополнительную хрящевую прокладку между основными суставными хрящами. Вся нагрузка в таком случае приходится на основные хрящи суставных поверхностей колена. В будущем это может привести к быстрому «изнашиванию» хрящей и развитию артроза. Именно так часто и происходит. Достаточно известный медицинский факт: большинство людей, у которых удален мениск заканчивают артрозом коленного сустава.
А артроз – это инвалидизирующее заболевание, при котором нужно делать недешевое и небезопасное эндопротезирование (менять свой на искусственный сустав). Поэтому дешевле предупредить развитие артроза, определив реальную причину боли и постараться ее устранить без операции. А не удалять мениск.
Еще один вопрос касательно колена: хирургическое удаление кисты Бейкера
Киста Бейкера прекрасно лечится без ножа. Тем более, что во время операции удаляют часть капсулы колена вместе с синовиальной оболочкой. Но такая операция не убирает причину формирования кисты – избыточной продукции синовиальной жидкости в колене.
При хирургическом удалении кисты Бейкера необратимо травмируется капсула сустава. Также ощутимо уменьшается площадь синовиальной оболочки, которая продуцирует синовиальную жидкость (смазка для сустава). Это прямой путь к артрозу. Неговоря уже о том, что киста Бейкера – это артрит (воспаление капсулы), который имеет свои причины.
Если же найти и устранить причину воспаления в суставе, то и с кистой Бейкера можно быстро и эффективно справиться. Для этого в Центре «Меддиагностика» отработаны эффективные стандарты диагностики и лечения. Более того, хирургическое удаление кисты Бейкера не избавляет пациента от рецидива кисты. Удаление кисты Бейкера не лечит исходное воспаление в капсуле колена. Рецидив кисты Бейкера после ее хирургического удаления нередкое явление. Читать больше о кисте Бейкера.
Та же ситуация с плечевым и тазобедренным суставами. Например, плечевой сустав имеет много мягкотканных структур, которые могут болеть. Это капсула сустава, несколько синовиальных сумок, обилие мышц и многое другое.
Все эти мягкотканные образования плечевого сустава могут быть протестированы при клиническом осмотре. Совершенно незачем проводить, например, диагностическую артроскопию, поскольку причина боли чаще залегает не в полости сустава, а параартикулярно (вне капсулы сустава, снаружи). Диагноз устанавливается при клиническом осмотре и при аппаратном подтверждении: рентген (рентген обязателен и в ряде случаев диагностически более важен, чем МРТ). Также УЗИ сустава. При, напомню, клинический осмотр является ключевым этапом в установлении диагноза.
Несмотря на бурное развитие диагностической техники, клиническая оценка функции и дисфункции сустава не потеряла своей актуальности. Более того, опрос и физикальное (ручное и визуальное тестирование) всегда является ключевым диагностическим методом, который является ключевым в диагностике.
Рентген, МРТ, УЗИ, лабораторные исследования – вспомогательные методы, помогающие доктору установить окончательный диагноз.
МРТ суставов очень информативный метод. Но без клинического анализа он может стать источником гипердиагностики. Как это произошло с Людмилой (см. выше). Но, у МРТ есть неоспоримое достоинство. С его помощью можно найти много неожиданного в суставе.
Например, родители привели 16 летнюю девочку с хронической болью в плече. Боль не моги снять ничем. Функция сустава почти не страдала. Беспокоила боль в покое, которая усиливалась при движении. Рентген показал дефигурацию (нарушение формы) плечевой кости. На МРТ же выявили саркому (рак) головки плечевой кости. До нас ее лечили более одного года «от боли», «от артрита», «от артроза». Казуистический и очень неприятный случай. Но, он показывает, что обследоваться нужно. Обследование – это не дополнительный заработок клиники, как считают некоторые. Обследование – это правильный диагноз и безопасность пациента. А нередко — и его жизнь. МРТ в этом случае позволило оценить не только мягкие ткани сустава, но и состояние кости, что было ключевым в постановке диагноза.
NB! МРТ обследование при болях в суставах полезно только в сочетании с клиническим осмотром, опросом и тестированием сустава. Именно осмотр доктора позволяет сформулировать объем и характер обследования. МРТ подтверждает (или нет) клинические находки доктора.
Бывают случаи, когда при работе с суставом можно обойтись и без МРТ. Достаточно рентгена или рентген + УЗИ.
Итак, что необходимо чтобы убедиться, что боль в суставе можно вылечить без операции?
Клинический анализ состояния сустава, его функции, после чего – адекватная аппаратная диагностика. Одного МРТ без клинического тестирования недостаточно. Иногда рентген дает больше данных о состоянии сустава, чем МРТ. Например, для определения наличия и стадии артроза коленного сустава.
Тестировать сустав необходимо после предварительного тщательного сбора анамнеза.
Дополнительные обследования – рентген, МРТ, УЗИ является вспомогательным для доктора. Главное – клиническое обследование сустава.
Перед тем, как ложиться на операцию, соберите несколько мнений. Среди них, как правило, может оказаться и такое, которое поменяет представление о причине боли в суставе. Например, боль в суставе при артрите (воспалении в суставе). Такой сустав нечего оперировать. Нужно искать причину боли и воспаления.
Особенно важно мнение доктора, который не оперирует. Он точно вас не будет ориентировать на хирургическое вмешательство без веских на то причин.
Тактику нехирургического ведения больных с патологией мягких тканей суставов в мире называют «Мышечно-скелетной медициной».
В Европе есть целые клиники и клинические отделы, которые занимаются диагностикой и лечением исключительно мышечно-скелетной патологии (патологией опорно-двигательного аппарата). Чаще они делают это без хирургического вмешательства. Такая тактика активно практикуется и в Центре «Меддиагностика» еще с начала 80-х годов прошлого столетия. Более того, Центр «Меддиагностика» располагает мощной современной диагностической базой, которая решает любые диагностические задачи с любым сегментом опорно-двигательного аппарата. Будь то любой сустав человека или позвоночник, мышцы, связки, сухожилия, мениски, синовиальные оболочки, сосуды и нервы суставов и многое др. Причем, все и диагностику, и лечение можно пройти, не выходя из здания Центра.
Читать
Читать больше:
О лечении боли в коленном суставе
О менисках колена.
О коллатеральных связках колена.
О крестообразных связках колена.
О коронарных связках колена.
Об артрозе колена.
Об артрите колена.
Что делать, чтобы избежать операции на колене
Доктор медицинских наук, В.В.Гонгальский
Украинский Институт мышечно-скелетной медицины и неврологии www.gongalsky.com.ua
Записаться на приём
Как проехать
Операция > Артроскопия колена
Название операции: артроскопия коленного сустава
Когда показана операция? Боли в колене, неясная предрасположенность к отекам, ограничение движения, потеря устойчивости, блокирования, зафиксированные на МРТ повреждения мениска, хрящей, крестообразной связки.
Операционная техника: Выравнивание коленного сустава после введения специальной камеры через небольшой кожный разрез (так называемая «минимально-инвазивная хирургия»). За тот же сеанс возможно выравнивание, удаление или сшивание поврежденных частей мениска, лечение хрящевых повреждений или повреждений крестообразной связки.
Стационарное пребывание: Операция, как правило, проводится амбулаторно или при перенесенных ранее болезнях и/или отсутствия домашнего ухода в условиях дневного стационара.
Послеоперационное лечение: В зависимости от лечения возможно мгновенное или постепенное восстановление нагрузки. Дополнительно лечебная физкультура и профилактика тромбоза.
Коленный сустав является самым большим суставом человека; он образуется бедром, голенью и коленной чашечкой, которые покрыты хрящевым слоем. Эластичная ткань мениска служит увеличению поверхности прилегания и переносу силы между скользящими поверхностями бедра и голени. Передняя и задняя крестообразная связка, а также боковые связки в основном обеспечивают стабильность сустава. Повреждение структур внутри колена при остающейся нагрузке приводит, как правило, к преждевременному износу, так называемому артрозу. Поэтому сегодня благодаря эндоскопическому методу операции, так называемой артроскопии, стремятся ликвидировать повреждения в колени, не раскрывая его при этом. Таким образом, может быть восстановлена или сохранена нормальная функция и физическая выносливость.
Когда показана эндоскопия коленного сустава? Если в рамках несчастного случая или неудачного движения возникли боли с сопровождающим опуханием колена, то возникает подозрение на повреждение структур внутри колена, как, например, мениска, крестообразной связки или хрящей. При наличии износа сустава повреждения могут возникнуть и без внешних факторов. О повреждениях колена говорят боли, двигательные ограничения, блокирования или чувство неустойчивости. Если же, несмотря на снятие нагрузки и бережное отношение, ослабление боли не происходит, то в большинстве случаев необходима эндоскопия коленного сустава. В неясных случаях диагноз может быть уточнен при помощи магнитно-резонанcной томографии.
Как проводится операция? Хирургическое вмешательство происходит при частичном или полном наркозе и преимущественно бескровно. Через два небольших кожных разреза вводится камера и маленькие операционные инструменты, и изображение передается на монитор. Если присутствует разрыв доли мениска, то «поврежденная» часть, которая вызывает боль, удаляется маленькими режущими инструментами до возможно здоровой крепкой ткани. При определенных свежих формах разрыва возможно сшивание и тем самым полное сохранения мениска. Здесь применяются методы со специальными шовными анкерами и системами. Повреждения хряща могут также лечится различными методами. При разрыве крестообразной связки может быть проведена операция с аутогенной тканью сухожилий.
Как долго нужно оставаться в больнице? Пребывание зависит от типа хирургического вмешательства. Как правило, эндоскопия коленного сустава проводится амбулаторно или с коротким пребыванием в стационаре. Это означает, что незадолго до операции Вы приходите в нашу клинику и возвращаетесь домой после операции в тот же день или на следующий день. Исходя из необходимого метода операции, лечение может продлиться в течение нескольких дней. Предпосылкой для амбулаторной операции является гарантированный домашний уход со стороны родных или друзей. Прежние заболевания не должны влиять на функциональные способности, и, разумеется, домашний врач должен гарантировать послеоперационное лечение. Подготовка к операции происходит за несколько дней до нее и включает в себя наряду с обследованием, информацией об операции, изготовлением новыми рентгеновскими снимками и лабораторным контролем, также и беседу с анестезиологом. Как выглядит послеоперационное лечение? После операции особенно важной является лечебная физкультура с двигательными упражнениями, укреплением мышц и обучением ходьбе. Это применяется нами, чтобы гарантировать быстрое достижение функционирования суставов. Если при разрыве мениска удаляется поврежденный участок, то часть нагрузки примерно на неделю необходимо перенести на костыли. На следующей неделе постепенно происходит возрастание нагрузки в зависимости от картины заболевания. Продолжительность нетрудоспособности составляет в этих случаях примерно две недели. Если сшивается мениск, лечатся хрящи или заменяется крестообразная связка, то наряду с ограничением движения из-за наложения шин может быть необходимой длительное время лишь частичная нагрузка или даже полное отсутствие нагрузки. В этот период для профилактики тромбоза необходимы инъекции гепарина.
Film «Arthroskopie Knie»
Das Videoformat wird von Ihrem Browser nicht unterstützt.
Quelle TV-Wartezimmer® Gesellschaft für moderne Kommunikation MSM GmbH & Co. KG
Хирургия трансплантации мениска | Медицина Джона Хопкинса
Что такое операция по пересадке мениска?
Операция по пересадке мениска — это тип операции, при которой отсутствующий или поврежденный мениск заменяется мениском от трупного донора. Операция обычно проводится под общим наркозом.
Колено имеет 2 клиновидных хряща, по 1 с каждой стороны колена. Каждая из этих частей называется «мениском». Эти 2 эластичных мениска действуют как амортизаторы между бедренной костью (бедренной костью) и большеберцовой костью (большеберцовой костью). Другой тип хряща, покрывающий большеберцовую и бедренную кости, также помогает вашим костям двигаться плавно. Эти 2 мениска помогают защитить концы бедренной и большеберцовой костей, когда они движутся вместе.
Иногда скручивание может серьезно повредить мениск. Если повреждение достаточно серьезное, хирургу может потребоваться удалить мениск. Без этой подушки для мениска концы голени и бедренной кости могут начать аномально тереться друг о друга. Со временем это может вызвать постоянную боль в колене. В конце концов, это может вызвать артрит. Ваша хрящевая «шапка» деградирует, и кости под ней начинают царапаться.
Операция по пересадке мениска предоставляет вам еще один выбор. Ваш хирург делает очень маленький разрез в колене. Он или она использует специальные инструменты и камеры для доступа к суставному пространству между бедренной и большеберцовой костями. Затем ваш хирург хирургическим путем вшивает донорский мениск в суставную щель.
Разрыв мениска| История Грейс
Почему мне может понадобиться операция по пересадке мениска?
Операция по пересадке мениска может иметь смысл для вас, если ваш мениск был удален во время предыдущей операции. (Это, вероятно, произошло, если повреждение вашего мениска было настолько серьезным, что хирурги не могли восстановить его во время предыдущей операции.) Без мениска у вас могут постепенно развиться боль в колене и артрит сустава. Замена мениска может значительно облегчить боль. Это также может помочь предотвратить артрит суставов. Это может развиться, когда ваш хрящ становится изношенным и грубым. Эта операция менее инвазивна, чем операция по замене коленного сустава.
Операция по пересадке мениска может не иметь для вас смысла, даже если вам удалили мениск. Если у вас уже есть артрит колена, процедура может не помочь, потому что у вас уже может быть слишком много повреждений хрящей и костей. Другая процедура, такая как замена коленного сустава, может быть более эффективной.
Вы можете быть хорошим кандидатом на операцию по пересадке мениска, если к вам относится следующее:
Вы моложе 55 лет.
У вас отсутствует более половины мениска или у вас большой необратимый разрыв мениска.
У вас сильная или постоянная боль при физической нагрузке или нестабильность коленного сустава.
У вас минимальный артрит или его нет вообще.
У вас колено с нормальным положением и стабильными связками.
У вас нет ожирения.
Каковы риски операции по пересадке мениска?
Большинство людей переносят операцию по пересадке мениска без каких-либо проблем. Редко бывают осложнения, например:
Тугоподвижность сустава после операции (чаще)
Неполное заживление. Это может потребовать еще одну операцию.
Избыточное кровотечение
Инфекция
Повреждение близлежащих нервов
Осложнения после анестезии
Заражение донорской тканью (крайне редко)
Ваши собственные риски могут варьироваться в зависимости от вашего возраста, других заболеваний и особенностей анатомии колена. Поговорите со своим хирургом о своих опасениях. Убедитесь, что вы включили риски, которые наиболее применимы к вам.
Как подготовиться к операции по пересадке мениска?
Поговорите со своим лечащим врачом о том, как подготовиться к операции по пересадке мениска. Спросите, не следует ли вам заранее прекратить прием каких-либо лекарств, например, препаратов, разжижающих кровь. Расскажите своему поставщику медицинских услуг обо всех лекарствах, которые вы принимаете, включая безрецептурные лекарства, такие как аспирин. Вам нужно будет воздержаться от еды и питья после полуночи перед процедурой.
Перед процедурой вам могут потребоваться дополнительные визуализирующие исследования, такие как рентген и магнитно-резонансная томография (МРТ).
По мере выздоровления вам может потребоваться изменить условия проживания, поскольку в течение нескольких недель вам придется пользоваться костылями.
Возможно, вы сможете вернуться домой в день операции. Также возможно, что вам придется остаться в больнице на день или два. Заранее поговорите со своим лечащим врачом, чтобы вы могли принять необходимые меры для периода восстановления.
Перед операцией медицинский работник тщательно осмотрит донорский мениск на наличие признаков инфекции.
Ваши мысли важны для нас. Присоединяйтесь к нашему сообществу сегодня.
Виртуальные консультанты Johns Hopkins Medicine (виртуальные консультанты) — это группа лиц, которые делятся своим мнением об опыте медицинского обслуживания Johns Hopkins. Один-два раза в месяц виртуальные консультанты получают ссылку на короткие интерактивные опросы. Все ответы конфиденциальны.
Присоединяйтесь к нам
Что происходит во время операции по пересадке мениска?
Ваш поставщик медицинских услуг может помочь объяснить детали вашей конкретной операции. Хирург-ортопед проведет операцию. Вся операция может занять пару часов. В общем можно ожидать следующее:
Медицинский работник (анестезиолог) даст вам лекарство, чтобы вы могли спать во время операции и не чувствовать боли или дискомфорта во время операции. (Вам может быть назначена спинальная анестезия и лекарство, которое поможет вам расслабиться.)
Во время операции будут контролироваться ваши жизненные показатели, такие как частота сердечных сокращений и артериальное давление. Во время операции вам могут вставить дыхательную трубку в горло, чтобы помочь вам дышать.
После очистки пораженного участка хирург сделает небольшой разрез кожи и мышц колена.
Ваш лечащий врач вставит через этот разрез очень маленькую камеру и будет использовать эту камеру для управления операцией.
С помощью очень маленьких инструментов, вставленных через разрез, хирург удалит весь оставшийся мениск.
Затем он хирургическим путем вшивает донорский мениск в суставную щель. Медицинский работник может использовать винты или другие устройства, чтобы удерживать мениск на месте.
При необходимости ваш хирург выполнит другие ремонтные работы.
Хирург закроет слои кожи и мышц вокруг колена.
Что происходит после операции по пересадке мениска?
Поговорите со своим лечащим врачом о том, что вы можете ожидать после операции. В некоторых случаях вы можете вернуться домой через несколько часов после операции. (Если это так, убедитесь, что у вас есть кто-то, кто может отвезти вас домой.) В других случаях вам может потребоваться остаться на ночь в больнице для наблюдения.
У вас может быть некоторая боль сразу после операции, но обезболивающие могут облегчить боль. Боль должна быстро начать уменьшаться, и у вас должно быть меньше боли, чем до операции.
После операции вам, вероятно, придется носить наколенник в течение нескольких недель. В это время вам также могут понадобиться костыли. Ваш поставщик медицинских услуг даст вам инструкции о том, как вы можете двигать коленом во время выздоровления. Вам может потребоваться физиотерапия в течение нескольких месяцев, чтобы помочь вам сохранить силу и диапазон движений. Может пройти несколько месяцев, прежде чем вы сможете вернуться к своим прежним занятиям.
Из разреза может выделяться жидкость, что является нормальным явлением. Немедленно сообщите своему лечащему врачу, если вы заметите увеличение покраснения, отека или выделения из разреза, или если у вас высокая температура, озноб или сильная боль.
Обязательно посещайте все последующие приемы, чтобы ваш поставщик медицинских услуг мог следить за вашим прогрессом. Выполнение всех указаний вашего лечащего врача может увеличить ваши шансы на положительный результат.
Следующие шаги
Прежде чем согласиться на тест или процедуру, убедитесь, что вы знаете:
Название теста или процедуры
Причина, по которой вы проходите тест или процедуру
Каких результатов ожидать и что они означают
Риски и преимущества теста или процедуры
Каковы возможные побочные эффекты или осложнения
Когда и где вы должны пройти тест или процедуру
Кто будет проводить тест или процедуру и какова квалификация этого человека
Что произойдет, если вы не пройдете тест или процедуру
Любые альтернативные тесты или процедуры, о которых стоит подумать
Когда и как вы получите результаты
Кому звонить после теста или процедуры, если у вас есть вопросы или проблемы
Сколько вам придется заплатить за тест или процедуру
Артроскопическая менискэктомия — это амбулаторная минимально инвазивная хирургическая процедура, используемая для лечения разрыва хряща мениска в коленном суставе. Мениск часто разрывается в результате спортивной травмы у спортсменов. Удаляется только разорванный сегмент мениска. Некоторым пациентам после операции требуется помощь физиотерапевтов. Среднее время возвращения ко всем видам деятельности составляет 4-6 недель после операции.
Характеристика разрыва хряща мениска в коленном суставе, как правило, вызывает хорошо выраженную боль и отек мениска
5 колено. Боль усиливается при скручивании или приседании. Иногда фрагмент разорванного мениска может смещаться внутрь колена таким образом, что «запирает» колено, допуская лишь попеременное движение.
Типы
Разрыв может произойти в одном или нескольких направлениях в мениске. Травматические разрывы обычно вертикальные, тогда как дегенеративные разрывы обычно горизонтальные. Форма, которую принимают мениск и его разорванная часть, привела к таким названиям, как «разрыв ручки ведра», «разрыв клюва попугая» и другим. Иногда состояние мениска ухудшается до такой степени, что слеза уже не является «чистой» слезой, а скорее мениск измельчается и напоминает крабовое мясо.
Похожие условия
Иногда симптомы разрыва мениска можно спутать с симптомами значительного артрита коленного сустава с рыхлым суставным (скользящим) хрящом. Иногда хронически воспаленное колено дает аналогичные результаты. Обычно эти состояния можно отличить от разрыва мениска по анамнезу и хорошему физикальному обследованию. Однако иногда их можно различить только с помощью МРТ или диагностической артроскопии.
Заболеваемость и факторы риска
Разрывы менисков часто встречаются, особенно у людей, занимающихся спортом. Травматические разрывы обычно возникают в результате скручивания или гиперфлексии. Дегенеративные разрывы чаще встречаются у людей старше 40 лет и могут возникать без конкретной травмы. Курильщики подвержены более высокому риску дегенеративных разрывов.
Click to enlarge
Arthroscopic Meniscectomy — Types of Meniscal Tears
Click to enlarge
Arthroscopic Meniscectomy — MRI showing a torn meniscus
Diagnosis
A torn meniscus is diagnosed on the basis анамнеза пациента и тщательного медицинского осмотра. МРТ часто используется для подтверждения диагноза.
Лекарства
Лекарства
Лекарства могут временно уменьшить боль и отек, но фактически не заживляют разорванный мениск.
Упражнения
Упражнения для укрепления четырехглавой мышцы могут помочь предотвратить атрофию мышц, связанную с болезненным опухшим коленом.
При удалении разорванной части мениска любые захваты или блокировки должны быть немедленно устранены. Боль обычно минимальна через 1 неделю после операции. Полная подвижность колена возвращается по мере исчезновения отека, обычно в течение 4-6 недель после операции.
Типы рекомендуемых операций
Хирургическое лечение разрыва мениска заключается в удалении или восстановлении разорванного сегмента мениска с использованием артроскопа и специально разработанных инструментов. Поскольку только внешняя 1/4 мениска имеет кровоснабжение, восстановление проходит успешно, когда разрыв происходит в этой сосудистой области мениска. Разрывы в несосудистой области вряд ли заживут, поэтому их удаляют. (Информацию о восстановлении мениска см. в статье на эту тему).
Кому следует рассматривать артроскопическую менискэктомию как малоинвазивную артроскопическую операцию?
Иногда симптомы дегенеративного разрыва проходят без хирургического вмешательства. Операцию по поводу разрыва мениска следует рассматривать, когда колено «заблокировано», колено постоянно опухает, пациент не может заниматься обычной деятельностью, пациент понимает и принимает риски, а хирург прошел стажировку и имеет опыт артроскопической менискэктомии. .
Что происходит без операции?
В лучшем случае симптомы отека и боли исчезнут, и пациент сможет возобновить деятельность. В худшем случае разорванный фрагмент мениска «заблокирует» колено, препятствуя всем движениям, кроме небольшого. Это затрудняет повседневную деятельность.
Эффективность
В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, удаление разорванной части мениска очень эффективно для восстановления комфорта и функции колена. Колено обычно нормально функционирует в течение десятилетий. Если необходимо удалить весь мениск, эта часть колена, вероятно, станет артритом через 10-15 лет.
Неотложность
Удаление разорванного сегмента мениска необходимо срочно только при блокировке коленного сустава. Даже в этом случае неотложность касается комфорта пациента и способности передвигаться, а не долгосрочного воздействия на остальную часть коленного сустава. Разорванный сегмент мениска, который часто захватывает, блокирует или вызывает отек, должен быть удален относительно быстро (в течение нескольких месяцев), чтобы не повредить суставной (скользящий) хрящ в остальной части колена. Ожидание удаления подвижного оторванного фрагмента также может привести к атрофии мышц и контрактуре сустава, что в конечном итоге затрудняет восстановление нормальной функции пациента после операции.
Риски
Риски артроскопической менискэктомии включают, помимо прочего, инфекцию и тромбоз глубоких вен (сгусток крови) в оперированной ноге. Если сгусток образуется и попадает в легкие, ситуация может быть опасной для жизни. К счастью, это редкость. Иногда вокруг небольших шрамов, где инструменты вошли в колено, может наблюдаться онемение. Существуют также риски для анестезии. Опытная команда позаботится о том, чтобы свести к минимуму эти риски, но не может полностью их устранить.
Управление рисками
Риск инфицирования можно снизить путем внутривенного введения антибиотиков во время операции. В случае инфицирования пациента снова отправляют в операционную, где с помощью артроскопического оборудования промывают колено. Затем пациенту назначают внутривенные антибиотики, обычно на 6 недель, в зависимости от организма, вызвавшего инфекцию. Если в ноге образуется тромб, пациенту обычно назначают антикоагулянты, чтобы предотвратить расширение или перемещение тромба. Если у пациента есть опасения по поводу послеоперационного течения событий, хирург должен быть проинформирован об этом как можно скорее.
Подготовка
Перед операцией у пациента не должно быть продолжающихся инфекций, а на колене не должно быть язв или царапин. Пациент НЕ должен брить колено за день до операции. В течение 24-36 часов после операции у пациента должен быть помощник на дому. Поскольку перелет на самолете также связан с образованием тромбов в ноге, мы рекомендуем пациентам не летать на самолете в первые 5 дней после операции. Точно так же, поскольку при стоматологических процедурах бактерии попадают в кровоток, мы рекомендуем отложить стоматологические процедуры до тех пор, пока колено полностью не восстановится после операции, обычно это занимает 4-6 недель. Когда это невозможно, мы рекомендуем лечение антибиотиками во время стоматологических работ.
Затраты
Хирургический кабинет должен предоставить разумную оценку гонорара хирурга, больничного гонорара, анестезии и степени, в которой они должны быть покрыты страховкой пациента.
Хирургическая бригада
Артроскопическая менискэктомия должна выполняться хирургом-ортопедом, прошедшим стажировку в области артроскопической хирургии коленного сустава. Процедуру следует проводить в медицинском центре или амбулаторном хирургическом учреждении, где часто проводят артроскопическую менискэктомию.
Поиск опытного хирурга
Хирургов, специализирующихся на артроскопической менискэктомии, можно найти в университетских медицинских школах, уездных медицинских обществах или государственных ортопедических ассоциациях. Другие ресурсы включают Американское ортопедическое общество спортивной медицины и Американскую академию хирургов-ортопедов.
Типы рекомендуемых операций
Хирургическое лечение разрыва мениска заключается в удалении или восстановлении разорванного сегмента мениска с использованием артроскопа и специально разработанных инструментов. Поскольку только внешняя 1/4 мениска имеет кровоснабжение, восстановление проходит успешно, когда разрыв происходит в этой сосудистой области мениска. Разрывы в несосудистой области вряд ли заживут, поэтому их удаляют. (Информацию о восстановлении мениска см. в статье на эту тему).
Кому следует рассматривать артроскопическую менискэктомию — минимально инвазивную артроскопическую операцию?
Иногда симптомы дегенеративного разрыва проходят без хирургического вмешательства. Операцию по поводу разрыва мениска следует рассматривать, когда колено «заблокировано», колено постоянно опухает, пациент не может заниматься обычной деятельностью, пациент понимает и принимает риски, а хирург прошел стажировку и имеет опыт артроскопической менискэктомии. .
Что происходит без операции?
В лучшем случае симптомы отека и боли исчезнут, и пациент сможет возобновить деятельность. В худшем случае разорванный фрагмент мениска «заблокирует» колено, препятствуя всем движениям, кроме небольшого. Это затрудняет повседневную деятельность.
Эффективность
В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, удаление разорванной части мениска очень эффективно для восстановления комфорта и функции колена. Колено обычно нормально функционирует в течение десятилетий. Если необходимо удалить весь мениск, эта часть колена, вероятно, станет артритом через 10-15 лет.
Неотложность
Удаление разорванного сегмента мениска необходимо срочно только при блокировке коленного сустава. Даже в этом случае неотложность касается комфорта пациента и способности передвигаться, а не долгосрочного воздействия на остальную часть коленного сустава. Разорванный сегмент мениска, который часто захватывает, блокирует или вызывает отек, должен быть удален относительно быстро (в течение нескольких месяцев), чтобы не повредить суставной (скользящий) хрящ в остальной части колена. Ожидание удаления подвижного оторванного фрагмента также может привести к атрофии мышц и контрактуре сустава, что в конечном итоге затрудняет восстановление нормальной функции пациента после операции.
Риски
Риски артроскопической менискэктомии включают, помимо прочего, инфекцию и тромбоз глубоких вен (сгусток крови) в оперированной ноге. Если сгусток образуется и попадает в легкие, ситуация может быть опасной для жизни. К счастью, это редкость. Иногда вокруг небольших шрамов, где инструменты вошли в колено, может наблюдаться онемение. Существуют также риски для анестезии. Опытная команда позаботится о том, чтобы свести к минимуму эти риски, но не может полностью их устранить.
Управление рисками
Риск инфицирования можно снизить путем внутривенного введения антибиотиков во время операции. В случае инфицирования пациента снова отправляют в операционную, где с помощью артроскопического оборудования промывают колено. Затем пациенту назначают внутривенные антибиотики, обычно на 6 недель, в зависимости от организма, вызвавшего инфекцию. Если в ноге образуется тромб, пациенту обычно назначают антикоагулянты, чтобы предотвратить расширение или перемещение тромба. Если у пациента есть опасения по поводу послеоперационного течения событий, хирург должен быть проинформирован об этом как можно скорее.
Технические подробности
После того, как пациент заснет или колено находится под наркозом, в колене делаются три небольших отверстия (портала). В один из портов вводят артроскоп. Другой портал используется для канюли, чтобы обеспечить прохождение физиологического раствора через колено, чтобы улучшить видимость и маневренность инструментов. Третий портал предназначен для рабочих инструментов. Артроскоп и инструменты обычно имеют диаметр 4,5 мм. Осматривается вся внутренняя часть колена, включая надколенник, концы костей бедра и голени, образующие колено, мениски и крестообразные связки. Разрыв идентифицируется и прощупывается небольшим крючком, чтобы определить, где он начинается и заканчивается и насколько он подвижен. Оторванный фрагмент затем вырезается и удаляется. Край оставшегося мениска затем гладко выбривают. Также выбривают любой лохматый суставной (скользящий) хрящ. Затем колено осматривают повторно, чтобы убедиться в отсутствии других отклонений от нормы. Наконец, через колено промывают дополнительный физиологический раствор, чтобы вымыть любые крошечные частицы, которые могут плавать вокруг. Ворота закрывают одним швом и в сустав вводят болеутоляющее средство длительного действия.
Анестетик
Артроскопическая менискэктомия может быть выполнена пациенту под общей анестезией или со спинальной блокадой. Перед операцией пациенты могут обсудить с анестезиологом свои предпочтения, а также риски и преимущества различных видов анестезии. Поскольку артроскопическая хирургия проводится с помощью камеры на артроскопе, пациент, который решил не спать, может наблюдать и разговаривать с хирургом во время процедуры.
Длина артроскопической менискэктомии – малоинвазивная артроскопическая хирургия
Процедура обычно занимает около часа. Однако предоперационная подготовка и послеоперационное восстановление могут добавить к этому времени несколько часов.
Нажмите для увеличения
Артроскопическая менискэктомия — Набор для артроскопической менискэктомии
Обезболивание
В первые 24-48 часов после артроскопической и умеренно болезненной артроскопической менискэктомии коленного сустава. Однако большинство пациентов могут вернуться к сидячей работе уже на третий день после операции. Лекарства, используемые для снятия боли в первые 48 часов, включают пероральные наркотики, такие как гидрокодон или оксикодон. Впоследствии достаточно ацетаминофена или ибупрофена. Прикладывание льда или других холодных терапевтических средств к колену также очень полезно для контроля боли и отека.
Использование лекарств
Большинство пациентов не используют обезболивающие после первой послеоперационной недели.
Важные побочные эффекты
Наркотические обезболивающие могут вызывать сонливость, замедление дыхания, затрудненное опорожнение кишечника и мочевого пузыря, тошноту, рвоту и аллергические реакции. Противовоспалительные препараты могут вызывать раздражение желудка, тошноту и головные боли. Пациенты, которые в недавнем прошлом подверглись значительному воздействию наркотических средств или алкоголя, могут обнаружить, что обычные дозы обезболивающих препаратов менее эффективны. Некоторым пациентам сложно найти баланс между пользой и побочными эффектами обезболивающих препаратов. Пациенты должны уведомить своего хирурга, если у них ранее были трудности с обезболиванием или контролем боли.
Пребывание в больнице
Артроскопическая менискэктомия является амбулаторной процедурой. После операции пациент остается в послеоперационной палате до тех пор, пока не пройдет действие анестезии, обычно в течение 1-2 часов.
Выписка из больницы
К тому времени, когда пациент покидает послеоперационную палату, он или она может нагружать оперированную конечность настолько, насколько это допустимо. Многие пациенты предпочитают использовать костыли в течение нескольких дней. Оставаться в относительном покое, держать конечность приподнятой и прикладывать лед к колену в течение 48 часов — это лучший способ свести отек к минимуму, что ускорит возвращение к полноценной деятельности. В течение первых 48 часов, прежде чем пациент полностью встанет на ноги, также важно регулярно сгибать ноги вверх и вниз, чтобы предотвратить образование тромбов в венах икр.
Помощь в период выздоровления
Пациентам после артроскопической менискэктомии в реабилитационном отделении не требуется. Им может потребоваться помощь в уходе за собой в первые день или два. Вождение автомобиля может быть затруднено в первую послеоперационную неделю, пока отек не уменьшится настолько, чтобы обеспечить достаточное движение колена.
Физиотерапия
Ключом к полному функциональному восстановлению является восстановление диапазона движений колена и силы четырехглавой мышцы. Оба ограничены, пока колено опухло. Многие пациенты могут восстановить подвижность и силу с помощью упражнений дома. Некоторым пациентам требуется помощь физиотерапевта. Обычно при первом послеоперационном посещении хирург может определить, необходима ли ПТ.
Обычный ответ
Большинство пациентов хорошо реагируют на реабилитацию после артроскопической менискэктомии. Обычно, когда отек проходит, движения увеличиваются, и становится легче работать над упражнениями для укрепления мышц. Если упражнения сложны или болезненны, пациенту следует обратиться к терапевту или хирургу.
Риски
Реабилитация после артроскопической менискэктомии сопряжена с небольшим риском или вообще отсутствует.
Продолжительность реабилитации
Реабилитация продолжается до тех пор, пока колено не восстановит полную подвижность и силу.
Возвращение к обычной повседневной деятельности
Обычно пациенты возвращаются к повседневной деятельности через 48 часов после операции. В зависимости от степени отека управление автомобилем может быть затруднено еще 2-3 дня. Возвращение к спорту обычно не рекомендуется до тех пор, пока пациент не восстановит полный диапазон движений и силу. В среднем это занимает 4-6 недель.
Длительные ограничения для пациентов
Обычно после полного выздоровления и реабилитации ограничений у пациентов нет. Однако, если во время операции хирург заметил значительные артритические изменения в колене, можно не рекомендовать занятия бегом, чтобы замедлить прогрессирование артрита.
Стоимость
Большая часть реабилитации после артроскопической менискэктомии проводится дома. Тем не менее, когда требуется физиотерапия, хирург или терапевт может предоставить информацию об обычной стоимости посещения физиотерапевта. Каждая страховая компания имеет свой собственный план покрытия физиотерапии.
Резюме артроскопической менискэктомии – малоинвазивная артроскопическая операция по поводу разрыва хряща мениска коленного сустава
В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, артроскопическая менискэктомия (удаление разорванной части мениска) может быть наиболее эффективной метод восстановления комфорта и функции коленного сустава с разрывом мениска.
Операция проводится амбулаторно.
Полное восстановление требует устранения отека и восстановления полного диапазона движений и силы. Иногда необходима физиотерапия.
Полное восстановление и возвращение к занятиям спортом занимает в среднем 4-6 недель.
Артроскопическое восстановление мениска | UW Orthopedics and Sports Medicine, Сиэтл
Обзор
Артроскопическое восстановление мениска — это амбулаторная хирургическая процедура по восстановлению разорванного хряща коленного сустава. Разорванный мениск восстанавливается с помощью различных минимально инвазивных методов и требует послеоперационной защиты для обеспечения заживления. Физиотерапия полезна для восстановления полной функции колена, что происходит в среднем через 4-5 месяцев после операции.
Симптомы разрыва мениска
Разрыв коленного хряща обычно вызывает боль в области разрыва и припухлость в коленном суставе. Эти симптомы усиливаются при поворотах, сидении на корточках и активной деятельности. Фрагменты разорванного мениска могут застрять в коленном суставе и вызвать цепляющие ощущения. Если достаточно большой фрагмент застревает между опорными поверхностями, колено может «заблокироваться» и не сможет полностью сгибаться или разгибаться.
Более подробную информацию о симптомах и диагностике см. в нашей статье о разрыве мениска.
Цель артроскопической пластики мениска
Целью хирургии мениска является сохранение здоровой ткани мениска. Для заживления разрыва мениска требуется кровоснабжение. Только внешняя третья часть мениска имеет кровоснабжение, необходимое для заживления разрыва. Восстановление обычно ограничивается этой периферической областью мениска.
Многие типы разрывов мениска возникают в области мениска без адекватного кровоснабжения для заживления. Удаление мениска обычно рекомендуется при разрывах участков мениска без кровоснабжения. Дополнительную информацию см. в разделе Артроскопическая менискэктомия.
фигура 1
Рисунок 2
Варианты хирургического вмешательства при разрыве мениска
Разрывы мениска можно лечить путем удаления мениска (менискэктомия), восстановления мениска или, в нестандартных обстоятельствах, замены мениска. Поскольку целью операции является сохранение здорового мениска, попытка восстановления мениска предпринимается, когда разрыв поддается восстановлению.
Менискэктомия, удаление поврежденной ткани мениска, имеет хорошие краткосрочные результаты, но приводит к развитию артрита через десять-двадцать лет.
Восстановление мениска также имеет хорошие результаты, но имеет более длительный период восстановления, чем менискэктомия, и ограничивается разрывами, которые поддаются восстановлению.
Замена мениска показана молодым, активным пациентам, у которых ранее была удалена большая часть мениска, и у которых появилась боль в этой области без выраженных дегенеративных изменений суставного (скользящая поверхность) хряща. Дополнительную информацию см. в разделе Замена мениска.
Эффективность
При выполнении опытным хирургом восстановление мениска очень успешно, с хорошими результатами примерно через 90% пациентов. Любое поврежденное колено имеет более высокую вероятность развития артрита. Успешное восстановление замедляет развитие артритических изменений. Факторы, связанные с более высокими показателями заживления мениска, включают восстановление в течение 2 месяцев, более периферическое расположение разрыва и сопутствующую реконструкцию ПКС.
Мениск является важной структурой для передачи нагрузки и амортизации в коленном суставе. Во время активности колено подвергается нагрузке, в пять раз превышающей вес тела, и половина этой силы передается через мениск при прямом колене, а 85% силы проходит через мениск при согнутом колене на девяносто градусов. Потеря мениска увеличивает давление на суставной (скользящий) хрящ, что приводит к дегенеративным изменениям. Успешное восстановление мениска сохраняет ткань мениска и смягчает эти изменения.
Кому следует рассмотреть возможность артроскопической пластики мениска?
Несмотря на то, что восстановление после восстановления мениска дольше, чем после менискэктомии, любой поддающийся восстановлению мениск, как правило, должен быть восстановлен. Восстановление мениска рассматривается, когда:
пациент здоров и желает оставаться активным,
пациент понимает реабилитацию и принимает риски операции,
разрыв мениска расположен на периферии мениска,
ткань мениска хорошего качества, а
хирург имеет опыт восстановления мениска
Хирургическая анимация
Хирургическая анимация ниже является примером процедуры артроскопической реконструкции мениска. Не все хирургические случаи одинаковы. Приведенная ниже анимация является лишь примером, который можно использовать для обучения пациентов.
Не все хирургические случаи одинаковы, это только пример для обучения пациентов.
Нехирургические методы лечения
Лекарства
Противовоспалительные препараты, принимаемые внутрь или вводимые непосредственно в колено, могут быть полезны для уменьшения боли и симптомов отека, связанных с разрывами мениска, но не улучшают заживление. Никакие лекарства или пищевые добавки не были научно задокументированы как полезные для заживления менисков.
Упражнения
Упражнения для укрепления четырехглавой мышцы полезны для уменьшения отека и восстановления нормального мышечного контроля поврежденного колена. Они полезны для уменьшения симптомов и ускорения реабилитации.
Что происходит без операции?
В лучшем случае разрыв заживет в соответствующем месте, достигнув того же результата, что и при восстановлении мениска. Это очень маловероятно. В худшем случае ремонтируемый мениск разорвется дальше и станет неремонтопригодным, а фрагменты разорванного мениска повредят суставной (скользящий) хрящ, что приведет к ускоренному артриту.
Об артроскопическом восстановлении мениска
Срочность
Операция по поводу разрыва мениска не требует экстренной помощи. Артроскопическое восстановление мениска является плановой процедурой, которую можно планировать, чтобы свести к минимуму нарушение жизни пациентов. Максимальные результаты достигаются за счет восстановления разрывов мениска в течение первых двух месяцев после травмы.
Риски
Любая операция сопряжена с риском. Вероятно, нет ничего, что, как вы могли себе представить, могло пойти не так, как раньше. При этом восстановление мениска является безопасной процедурой с частотой осложнений 1,3%. Наиболее частыми осложнениями являются повреждения кожных нервов, подавляющее большинство которых проходит без дополнительных процедур через три месяца после операции. Повреждения крупных нервов или кровеносных сосудов встречаются редко, как и тромбы. Тугоподвижность колена, инфекции и другие проблемы встречаются редко, но могут возникнуть. Опытная бригада хирургов использует специальные методики для минимизации этих рисков, но, к сожалению, полностью исключить их невозможно.
Управление рисками
Наиболее эффективным методом лечения осложнений является профилактика. Например, риск инфекции снижается при назначении антибиотиков перед операцией, а риск образования тромбов снижается при использовании антиэмболических чулок. Если инфекция все же возникает, повторите артроскопию для удаления инфицированных тканей и мусора в сочетании с антибиотиками в течение шести недель, как правило, эффективно. Если возникают тромбы, в течение трех месяцев используются разбавители крови, чтобы уменьшить вероятность роста или разрыва тромбов и их перемещения в легкие. Тугоподвижность колена часто можно контролировать с помощью физиотерапии и брекетов, но для восстановления движения может потребоваться артроскопический релиз. Поскольку большинство осложнений можно эффективно лечить при своевременном выявлении, если у пациентов возникают вопросы или опасения по поводу послеоперационного течения, хирург должен быть проинформирован как можно скорее.
Подготовка
Поскольку артроскопическая коррекция мениска является плановой операцией, положение пациента может быть оптимизировано для успешной операции. Должен быть кто-то, кто поможет дома в течение первых нескольких дней, так как подвижность будет ограничена. Текущих инфекций быть не должно. На колене не должно быть язв и царапин. Колено нельзя брить в день операции или накануне операции. Сокращение или отказ от курения снизит риск инфекции и образования тромбов, а также улучшит заживление. Полеты на самолете не следует планировать в течение первых пяти дней после операции, чтобы снизить вероятность образования тромбов. Стоматологическая работа часто приводит к попаданию бактерий в кровь, поэтому ее не следует планировать в первые шесть недель после операции. Если это неизбежно, антибиотики во время стоматологических работ могут снизить риск заражения.
Сроки
Восстановление мениска оптимально выполнять в течение первых двух месяцев после разрыва мениска для максимального заживления мениска. Ходьба на «заблокированном» (не полностью выпрямленном) колене может привести к дальнейшему повреждению мениска и сделать разрыв необратимым. Перед операцией следует избегать приседаний, так как это может привести к смещению части мениска в сустав и вызвать «блокировку».
Расходы
Хирургический кабинет должен предоставить разумную оценку гонораров хирурга, больничного сбора, анестезии и степени, в которой они должны быть покрыты страховкой пациента.
Хирургическая бригада
Артроскопическая пластика мениска — это продвинутый хирургический навык, который должен выполнять хирург-ортопед, обученный методам артроскопии. Операция должна проводиться в больнице или амбулаторном хирургическом центре, где проводится большой объем артроскопических операций на коленном суставе.
Поиск опытного хирурга
Хирурги, прошедшие стажировку в области спортивной медицины, прошли дополнительное повышение квалификации по артроскопическим методам, таким как восстановление мениска. Операцию лучше всего проводить хирург с интересом и опытом в артроскопической реконструкции мениска. Хирурги с этой квалификацией могут быть найдены в университетских медицинских школах и часто являются членами специализированных обществ, таких как Американское ортопедическое общество спортивной медицины и Североамериканская ассоциация артроскопии.
Учреждения
Артроскопическая реконструкция мениска — это амбулаторная операция, которая проводится в больнице или амбулаторном хирургическом центре. В центре, где проводится большое количество артроскопических операций на колене, работают опытные медсестры и терапевты, помогающие пациентам выздороветь.
Технические данные
После введения анестетика и осмотра колена на верхнюю часть бедра накладывается жгут, и бедро фиксируется к столу в мягком держателе для конечностей. Колено и голень очищаются и накладываются драпировки, после чего проводится диагностическая артроскопия. Диагностическая артроскопия — это тщательное исследование внутренней части сустава с помощью камеры, подключенной к экранам просмотра. Инструменты имеют диаметр около 5 мм и вводятся через три или четыре разреза по 1 см вокруг колена. Один разрез предназначен для притока стерильного физиологического раствора, используемого для улучшения визуализации внутри сустава. Систематический осмотр колена документирует любые проблемы, которые также можно решить. Разрыв мениска определяется и прощупывается с помощью небольшого металлического крючка. Оцениваются размер, структура, расположение, стабильность и качество ткани разрыва мениска и принимается решение о восстановлении или удалении поврежденной ткани. Противоположные края разрыва мениска подготовлены для ускорения заживления с помощью небольшого рашпиля или моторизованной бритвы. Если кровоснабжение разрыва сомнительно, для улучшения заживления можно использовать несколько методов, в том числе; размещение сгустка крови между двумя частями разрыва, создание небольших сосудистых каналов доступа в периферическом крае мениска или кровоизлияние в суставную оболочку. Затем мениск фиксируется на месте с помощью одного или нескольких различных устройств, в том числе; шовный материал, рассасывающаяся скрепка или устройство для восстановления мениска. Швы требуют дополнительных небольших разрезов для фиксации.
Анестетик
Артроскопическое восстановление мениска можно безопасно выполнять под общей или спинальной анестезией. Кроме того, в колено и места разрезов вводят местный анестетик. Пациенту рекомендуется обсудить предпочтения с анестезиологом до операции.
Длина артроскопического восстановления мениска
Артроскопическое восстановление мениска обычно занимает от часа до полутора часов. В зависимости от того, сколько других операций необходимо для лечения других проблем с коленом, время может быть немного больше или меньше.
Обезболивание и обезболивание
Артроскопическая реконструкция мениска умеренно болезненна. Поскольку выполняется больше операций на мягких тканях, она более болезненна, чем стандартная артроскопия, но менее болезненна, чем реконструкция связок или другая процедура, требующая сверления отверстий в кости. Во время операции используется местная анестезия, чтобы свести к минимуму боль, но у пациентов обычно наблюдается опухание и болезненность колена в течение первых трех дней после операции, что устраняется пероральными наркотическими и противовоспалительными обезболивающими препаратами.
Использование лекарств
Пероральные противовоспалительные препараты принимаются внутрь по расписанию, а наркотические обезболивающие принимаются внутрь по мере необходимости. Пациенты нуждаются в наркотических обезболивающих препаратах в среднем через 2-5 дней после операции.
Эффективность лекарственных средств
Комбинация наркотических и противовоспалительных обезболивающих препаратов обеспечивает высокоэффективное обезболивание с минимальными побочными эффектами. Хороший контроль боли — это баланс между эффективностью и побочными эффектами. Поскольку все наркотические обезболивающие могут вызывать тошноту и запоры, обильное питье и прием средства для смягчения стула после операции могут уменьшить эти проблемы.
Важные побочные эффекты
Наркотические обезболивающие могут вызывать сонливость, замедление дыхания, затрудненное опорожнение мочевого пузыря и кишечника, тошноту, рвоту и аллергические реакции. Пациенты, которые в недавнем прошлом принимали значительные количества наркотических средств или алкоголя, могут обнаружить, что обычные дозы обезболивающих препаратов менее эффективны. Некоторым пациентам сложно найти баланс между пользой и побочными эффектами обезболивающих препаратов. Пациенты должны уведомить своего хирурга, если у них ранее были трудности с обезболиванием или контролем боли.
Пребывание в больнице
Артроскопическая пластика мениска является амбулаторной процедурой. После операции пациент проводит один-два часа в послеоперационной палате и выписывается домой с другом или членом семьи.
Выписка из больницы
После артроскопической пластики мениска пациенту обычно надевают криоманжету и коленный бандаж. Криоманжета – это холодное компрессионное устройство, состоящее из камеры вокруг колена и охладителя для льда и воды. Используя гравитацию для опорожнения и наполнения мочевого пузыря, колено можно держать прохладным, чтобы минимизировать отек и уменьшить боль. Бандаж держит ногу прямо. В зависимости от характера разрыва, полная нагрузка на корсет может быть разрешена сразу после операции. Успокойтесь в первые два дня после операции, поддерживая конечность во время сидения, это поможет свести отек к минимуму и фактически ускорит выздоровление. В это время рекомендуется качать лодыжку вверх и вниз, чтобы улучшить кровоток в ноге. Конкретные послеоперационные инструкции будут рассмотрены до выписки.
Помощь в период выздоровления
Несмотря на то, что после артроскопической пластики мениска пациенты отправляются домой, они оценят некоторую помощь в течение первых нескольких дней после операции. Вождение автомобиля не рекомендуется до тех пор, пока пациент не откажется от всех наркотических обезболивающих.
Физиотерапия
Три цели ранней послеоперационной реабилитации: полностью выпрямите колено, уменьшите отек и восстановите контроль над четырехглавой мышцей. Пациентам рекомендуется выполнять подъемы прямых ног в корсете сразу после операции. Ортез используется для ходьбы с разогнутым коленом в течение шести недель. Диапазон движений обычно начинается вскоре после операции от 0 до 90 градусов, без какой-либо нагрузки во время движения. Корсет снимается через шесть недель и снимается, когда продемонстрирован хороший контроль над четырехглавой мышцей. Движения увеличиваются до 6 недель, но глубоких приседаний избегают до 12 недель. В 12 недель поощряются занятия с низкой ударной нагрузкой, такие как плавание и занятия на тренажерах, а в 16 недель — переход к резке и поворотам. Помощь физиотерапевта очень помогает в достижении быстрого полного выздоровления.
Варианты реабилитации
В Центре спортивной медицины работают опытные физиотерапевты, которые регулярно консультируют пациентов по восстановлению восстановления мениска. Поскольку большая часть работы по реабилитации выполняется дома, хирург, пациент и терапевт являются партнерами в достижении успешного результата. Поскольку многие пациенты приезжают издалека из-за нашего опыта, мы установили рабочие отношения со многими терапевтическими клиниками в окрестностях, чтобы сделать терапию более удобной.
Обычный ответ
Пациенты в целом удовлетворены прогрессом, достигнутым во время реабилитации, и часто готовы сделать больше, чем разрешено на каждом этапе. Соблюдение этого протокола привело к успешному результату. Если упражнения кажутся особенно сложными или болезненными, пациенту следует обратиться к терапевту или хирургу.
Риски
Это безопасная программа реабилитации с минимальным риском.
Продолжительность реабилитации
Возвращение к спорту требует способности выполнять специальные спортивные упражнения на соревновательной скорости. В зависимости от суровых условий спорта, предоперационного состояния, сопутствующих травм и других индивидуальных факторов возвращение к выбранному виду спорта обычно занимает от четырех до пяти месяцев. Реабилитацию следует продолжать до тех пор, пока не будут достигнуты спортивные цели пациента.
Возвращение к обычной повседневной деятельности
Пациенты, как правило, могут вернуться к повседневной деятельности через три-четыре дня после артроскопической пластики мениска. Первоначально эти действия будут выполняться при ношении корсета. Помощь на дому в течение первых нескольких дней после операции полезна.
Длительные ограничения пациента
После полной реабилитации и выздоровления у пациентов нет ограничений. Однако, если во время диагностической артроскопии отмечается значительное повреждение суставного (скользящего) хряща или его дегенерация, занятия спортом с высокой ударной нагрузкой не рекомендуются для замедления прогрессирования артрита.
Стоимость
Поскольку большая часть реабилитации проводится дома, реабилитация экономически эффективна. Хирург и терапевт должны быть в состоянии обеспечить обычную стоимость программы реабилитации.
Резюме артроскопической пластики мениска при разрыве мениска
В руках опытного хирурга артроскопическая реконструкция мениска является эффективной амбулаторной хирургической процедурой для восстановления разорванного коленного хряща.
Разорванный мениск восстанавливается с помощью различных минимально инвазивных методов и требует послеоперационной защиты для обеспечения заживления.
Физиотерапия полезна для восстановления полной функции колена, что происходит в среднем через 4-5 месяцев после операции.
Под редакцией Джона Р. Трей Грин III, доктор медицинских наук, доцент, спортивная медицина, UW Orthopedics & Sports Medicine
Обзор хирургии
Менискэктомия — это хирургическое удаление всего или части разорванного мениска. Разрыв мениска является распространенной травмой коленного сустава. Хирурги, выполняющие менискэктомию (хирурги-ортопеды), будут принимать хирургические решения, основываясь на способности мениска к заживлению, а также на вашем возрасте, состоянии здоровья и уровне активности.
Ваш врач, скорее всего, порекомендует лечение, которое, по его мнению, будет лучше для вас, в зависимости от того, где находится разрыв, его структура и размер. В некоторых случаях хирург принимает окончательное решение во время операции, когда он или она может видеть, насколько крепок мениск, где находится разрыв и насколько он велик.
Операция на мениске обычно проводится как артроскопическая операция. Ваш врач использует трубку с подсветкой, называемую артроскопом или эндоскопом. Врач вводит эндоскоп и другие хирургические инструменты через небольшие надрезы в колене.
Чего ожидать
Реабилитация (реабилитация) зависит от травмы, типа операции, предпочтений вашего хирурга, вашего возраста, состояния здоровья и занятий. Периоды времени варьируются, но после операции на мениске обычно следует период отдыха, ходьбы и определенных упражнений. Большинство людей, перенесших артроскопическую менискэктомию, могут переносить вес через день или два после операции и могут вернуться к полной активности в течение 2–4 недель. После того, как полный диапазон движений без боли станет возможным, вы можете вернуться к прежнему уровню активности.
Как скоро вы сможете ходить, водить машину и выполнять более активные действия, зависит от типа и объема операции, а также от вашего успеха в реабилитации.
Сколько времени может занять восстановление
Операция по восстановлению разрыва мениска требует реабилитации. Но реабилитация зависит от травмы, типа операции и предпочтений вашего врача. Как правило, после хирургического вмешательства на мениске следует период отдыха, ходьба и отдельные упражнения.
Каждое восстановление отличается и зависит от многих факторов. Но вот несколько типичных моментов для возвращения к деятельности.
Время, необходимое для возвращения к деятельности
Деятельность
Неосложненная менискэктомия
Операция по восстановлению мениска
Вес медведя (перенесите вес на колено во время стояния или ходьбы)
Немедленно, если терпимо
Сразу, но только с подтяжкой
Ходьба без костылей
от 2 до 7 дней
от 4 до 6 недель
Вождение, если пораженная нога должна использоваться для газа и тормоза или для сцепления
1-2 недели, если:
Вы восстановили движение с минимальной болью.
Вы не принимаете опиоиды.
от 4 до 6 недель
Восстановить полный диапазон движений
1-2 недели
Обычно угол наклона не превышает 90 градусов в течение первых 4–6 недель, чтобы обеспечить заживление мениска.
Возвращение к тяжелой работе или занятиям спортом
от 4 до 6 недель, если:
Вы восстановили подвижность и силу.
Колено не опухло и не болит.
от 3 до 6 месяцев
Узнать больше
Зачем это делается
Если разрыв мениска вызывает боль или отек, это, вероятно, означает, что оторванные части мениска необходимо удалить. Края будут хирургически выбриты, чтобы оставшийся мениск стал гладким. Ваш хирург постарается сохранить как можно больше ткани мениска. Это может помочь предотвратить долгосрочную дегенерацию колена и позволить вам вернуться к полноценной деятельности.
Чтобы принять решение об удалении всего мениска или его части, врач осмотрит местонахождение, длину, форму разрыва и стабильность разрыва, а также состояние всего мениска. Ваш хирург также рассмотрит состояние всего колена, ваш возраст и любую дегенерацию, связанную с возрастом или травмой.
Подробнее
Насколько хорошо это работает
Удаление всего мениска обычно уменьшает некоторые симптомы. Но потеря мениска снижает амортизацию и стабильность сустава. Большинство людей, особенно если они молодые или активные, не удовлетворены тотальной менискэктомией. Вот почему хирурги стараются удалить как можно меньше мениска.
Исследования частичной менискэктомии показали, что от 78% до 88% людей имеют хорошие результаты. Это означает, что от 78 до 88 из 100 человек, перенесших эту операцию, уменьшают симптомы и могут вернуться к большей части или всем своим занятиям. сноска 1
Риски
Менискэктомия обычно не вызывает осложнений. Но есть риск повредить нервы во время операции.
Существует прямая связь между объемом удаляемой ткани мениска и распределением нагрузки на колено. Если удаляется больше ткани, колено в меньшей степени способно выдерживать нагрузки при ходьбе, беге или других видах деятельности. При неравномерном распределении нагрузки дегенерация коленного сустава может произойти раньше, чем при интактном мениске.
При любой операции существует риск инфицирования или кровотечения. И есть риски при общей или регионарной анестезии.
Ссылки
Цитаты
Бейннон Б.Д. и соавт. (2010). Травмы менисков. В JC DeLee et al., eds., DeLee and Drez’s Orthopedic Sports Medicine: Principles and Practice , 3rd ed., vol. 2, стр. 1596–1623. Филадельфия: Сондерс Эльзевир.
Кредиты
Колено с дефицитом мениска — PMC
1.
Abat F, Gelber PE, Erquicia JI, Pelfort X, Gonzalez-Lucena G, Monllau JC.
Техника фиксации только швами приводит к более высокой степени экструзии, чем костная фиксация при трансплантации менискового аллотрансплантата. Am J Sports Med. 2012;40:1591–1596. [PubMed] [Google Scholar]
3.
Альетти П., Стринга Г., Буцци Р., Писанески А., Виндзор Р.Э.
Коррекция вальгусной деформации коленного сустава с помощью надмыщелковой V остеотомии. Clin Orthop Relat Relat Res. 1987;217:214–220. [PubMed] [Google Scholar]
4.
Аллен П.Р., Денхэм Р.А., Лебедь А.В.
Поздние дегенеративные изменения после менискэктомии. Факторы, влияющие на колено после операции. J Bone Joint Surg Br. 1984; 66: 666–671. [PubMed] [Google Scholar]
5.
Амендола А.
Остеотомия коленного сустава и трансплантация мениска: показания, технические аспекты и результаты. Спорт Мед Артроск. 2007; 15:32–38. [PubMed] [Google Scholar]
6.
Амендола А.
Однокомпонентный остеоартроз у активного пациента: роль высокой остеотомии большеберцовой кости. Артроскопия. 2003;19(дополнение 1): 109–116. [PubMed] [Google Scholar]
7.
Амендола А., Бонасия Д.Э.
Результаты высокой остеотомии большеберцовой кости: обзор литературы. Инт Ортоп. 2010;34:155–160. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
9. Анджеле П., Джонстон Б., Куджат Р. и др.
Тканевая инженерия на основе стволовых клеток для восстановления мениска. J Biomed Mater Res A. 2008; 85: 445–455. [PubMed] [Академия Google]
10.
Анц А.В., Хакель Дж.Г., Нильсен Э.К., Эндрюс Дж.Р.
Применение биопрепаратов при лечении вращательной манжеты плеча, мениска, хряща и остеоартрита. J Am Acad Orthop Surg. 2014;22:68–79. [PubMed] [Google Scholar]
11.
Арноски С.П., Уоррен РФ.
Микрососуды мениска человека. Am J Sports Med. 1982; 10: 90–95. [PubMed] [Google Scholar]
12.
Бай Б., Шун Х., Инь З.С., Ляо З.В., Чен Н.
Изменения контактного давления и площади в пателлофеморальном суставе после различных менискэктомий. Инт Ортоп. 2012;36:987–991. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
13.
Барац М.Э., Фу Ф.Х., Менгато Р.
Разрывы мениска: влияние менискэктомии и восстановления на зоны внутрисуставного контакта и нагрузки на колено человека. Предварительный отчет. Am J Sports Med. 1986; 14: 270–275. [PubMed] [Google Scholar]
14. Бин Абд Разак Х.Р., Хэн Х.И., Ченг К.И., Митра А.К.
Корреляция между рентгенографическими и артроскопическими данными при остеоартрите азиатских коленных суставов. J Orthop Surg (Гонконг). 2014;22:155–157. [PubMed] [Академия Google]
15.
Болано LE, Грана WA.
Изолированная артроскопическая парциальная менискэктомия. Функциональная рентгенологическая оценка через пять лет. Am J Sports Med. 1993; 21: 432–437. [PubMed] [Google Scholar]
16.
Бонасия Д.Е., Амендола А.
Комбинированная трансплантация медиального мениска и высокая остеотомия большеберцовой кости. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2010;18:870–873. [PubMed] [Google Scholar]
17.
Брофи Р.Х., Матава М.Дж.
Хирургические варианты замены мениска. J Am Acad Orthop Surg. 2012;20:265–272. [PubMed] [Академия Google]
18.
Брауэр Р.В., Бирма-Зейнстра С.М., ван Рааидж Т.М., Верхаар Дж.А.
Остеотомия при артрите медиального отдела коленного сустава с использованием закрывающего клина или открывающего клина, контролируемого пластиной Puddu. Однолетнее рандомизированное контролируемое исследование. J Bone Joint Surg Br. 2006; 88: 1454–1459. [PubMed] [Google Scholar]
22.
Ковалл Д.Дж., Василевски С.А.
Рентгенографические изменения после артроскопической менискэктомии: пятилетнее наблюдение за больными старше 45 лет. Артроскопия. 1992; 8: 242–246. [PubMed] [Google Scholar]
23.
Ковентри МБ.
Остеотомия вокруг колена при дегенеративном и ревматоидном артрите. J Bone Joint Surg Am. 1973;55:23–48. [PubMed] [Google Scholar]
24. Камминс Дж. Ф., Мансур Дж. Н., Хоу З., Аллан Д. Г.
Трансплантация мениска и дегенеративные изменения суставов: экспериментальное исследование на кроликах. Артроскопия. 1997; 13: 485–491. [PubMed] [Google Scholar]
26.
Дагдейл Т.В., Нойес Ф.Р., Стайер Д.
Предоперационное планирование высокой остеотомии большеберцовой кости. Влияние латерального тибиофеморального разделения и тибиофеморальной длины. Clin Orthop Relat Relat Res. 1992;274:248–264. [PubMed] [Google Scholar]
27.
Дуйгулу Ф., Демирель М., Аталан Г. и др.
Влияние внутрисуставного введения аутологичного аспирата костного мозга на заживление полнослойного разрыва мениска: экспериментальное исследование на овцах. Acta Orthop Traumatol Turc. 2012; 46:61–67. [PubMed] [Google Scholar]
28.
Фабрикант П.Д., Йокл П. Хирургические результаты после артроскопической парциальной менискэктомии. J Am Acad Orthop Surg. 2007; 15: 647–653. [PubMed] [Академия Google]
29.
Фэрбэнк Т.Дж.
Изменения коленного сустава после менискэктомии. J Bone Joint Surg Br. 1948; 30Б: 664–670. [PubMed] [Google Scholar]
30.
Финкельштейн Дж. А., Гросс А. Е., Дэвис А.
Варусная остеотомия дистального отдела бедренной кости. Анализ выживания. J Bone Joint Surg Am. 1996; 78: 1348–1352. [PubMed] [Google Scholar]
31.
Фитцгиббонс Р.Е., Шелбурн К.Д.
«Агрессивное» отсутствие лечения разрывов латерального мениска во время реконструкции передней крестообразной связки. Am J Sports Med. 1995; 23: 156–159.. [PubMed] [Google Scholar]
32.
Фудзисава Ю., Масухара К., Шиоми С.
Влияние высокой остеотомии большеберцовой кости на остеоартроз коленного сустава. Артроскопическое исследование 54 коленных суставов. Ортоп Клин Норт Ам. 1979; 10: 585–608. [PubMed] [Google Scholar]
33.
Гардинер А., Ричмонд Дж.
Периартикулярные остеотомии при дегенеративных заболеваниях коленного сустава. Спорт Мед Артроск. 2013;21:38–46. [PubMed] [Google Scholar]
34.
Гомолл АХ.
Высокая остеотомия большеберцовой кости для лечения однокомпонентного остеоартрита коленного сустава: обзор литературы, показания и техника. ФизСпортмед. 2011;39(3): 45–54. [PubMed] [Google Scholar]
35.
Greis PE, Bardana DD, Holmstrom MC, Burks RT.
Травма мениска: I. Фундаментальная наука и оценка. J Am Acad Orthop Surg. 2002; 10: 168–176. [PubMed] [Google Scholar]
37.
Гугенхайм Дж.Дж., младший, Бринкер М.Р.
Костная пластика с применением временной внешней фиксации при вальгусной и варусной деформациях дистального отдела бедренной кости. J Bone Joint Surg Am. 2003;85-А:1229–1237. [PubMed] [Google Scholar]
38.
Харрис Дж.Д., Каво М., Брофи Р., Систон Р., Фланиган Д.
Биологическая реконструкция коленного сустава: систематический обзор комбинированной трансплантации менискового аллотрансплантата и восстановления или восстановления хряща. Артроскопия. 2011;27:409–418. [PubMed] [Google Scholar]
39.
Харрис Д.Д., Макнилан Р., Систон Р.А., Флениган Д.К.
Выживаемость и клинический исход изолированной высокой остеотомии большеберцовой кости и комбинированной биологической реконструкции коленного сустава. Колено. 2013;20:154–161. [PubMed] [Академия Google]
40.
Хеппер К.Т., Халворсон Дж.Дж., Дункан С.Т., Грегори А.Дж., Данн В.Р., Спиндлер К.П.
Эффективность и продолжительность внутрисуставных инъекций кортикостероидов при остеоартрите коленного сустава: систематический обзор исследований уровня I. J Am Acad Orthop Surg. 2009; 17: 638–646. [PubMed] [Google Scholar]
41.
Horie M, Driscoll MD, Sampson HW, et al.
Имплантация аллогенных синовиальных стволовых клеток способствует регенерации мениска в модели дефекта мениска кролика. J Bone Joint Surg Am. 2012;94:701–712. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
42.
Хори М., Секия И., Мунета Т. и др.
Внутрисуставно введенные синовиальные стволовые клетки дифференцируются непосредственно в клетки мениска и способствуют регенерации мениска без мобилизации в отдаленные органы при массивном дефекте мениска у крыс. Стволовые клетки. 2009; 27: 878–887. [PubMed] [Google Scholar]
44.
Хуанг А., Халл М.Л., Хауэлл С.М., От Донахью Т.
Идентификация параметров поперечного сечения аллотрансплантатов латерального мениска, которые позволяют прогнозировать контактное давление большеберцовой кости в трупных коленях человека. J Биомех Инж. 2002; 124:481–489.. [PubMed] [Google Scholar]
45.
Хатчинсон И.Д., Моран С.Дж., Поттер Х.Г., Уоррен Р.Ф., Родео С.А.
Восстановление мениска: форма и функция. Am J Sports Med. 2014;42:987–998. [PubMed] [Google Scholar]
46.
Исида К., Курода Р., Мива М. и др.
Регенеративное действие богатой тромбоцитами плазмы на клетки мениска in vitro и ее применение in vivo с биоразлагаемым желатиновым гидрогелем. Ткань англ. 2007; 13:1103–1112. [PubMed] [Google Scholar]
47.
Джонсон Д.Л., Свенсон Т.М., Ливси Г. А., Айзава Х., Фу Ф.Х., Харнер К.Д.
Анатомия места введения мениска человека: макроскопическая, артроскопическая и топографическая анатомия как основа для трансплантации мениска. Артроскопия. 1995;11:386–394. [PubMed] [Google Scholar]
48.
Йоргенсен У., Зонн-Холм С., Лауридсен Ф., Розенклинт А.
Долгосрочное наблюдение после менискэктомии у спортсменов. Проспективное продольное исследование. J Bone Joint Surg Br. 1987; 69: 80–83. [PubMed] [Google Scholar]
49.
Калека С.С., Дебье П., да Коста Астур Д., Арлиани Г.Г., Коэн М.
Обновления в биологической терапии травм колена: мениски. Curr Rev Musculoskelet Med. 2014;7:247–255. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
50.
Kim JG, Lee YS, Bae TS и др.
Механика тибиофеморального контакта после разрыва заднего корня медиального мениска, восстановления, менискэктомии и трансплантации аллотрансплантата. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2013;21:2121–2125. [PubMed] [Академия Google]
51.
Ким С.Г., Нагао М. , Камата К., Маэда К., Нодзава М.
Возвращение в спорт после артроскопической менискэктомии на стабильных коленях. BMC Sports Sci Med Rehabil. 2013;5:23. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
52.
Киркли А., Вебстер-Богарт С., Личфилд Р. и соавт.
Влияние корсетирования на варусный гонартроз. J Bone Joint Surg Am. 1999; 81: 539–548. [PubMed] [Google Scholar]
53.
Краузе В.Р., Поуп М.Х., Джонсон Р.Дж., Уайлдер Д.Г.
Механические изменения в коленном суставе после менискэктомии. J Bone Joint Surg Am. 1976;58:599–604. [PubMed] [Google Scholar]
55.
Лейн К.Г., Уоррен Р., Перл А.Д.
Опорный сдвиг. J Am Acad Orthop Surg. 2008; 16: 679–688. [PubMed] [Google Scholar]
56.
Лапрад Р.Ф., Уиллс Н.Дж., Спиридонов С.И., Перкинсон С.
Проспективное исследование результатов трансплантации менискового аллотрансплантата. Am J Sports Med. 2010; 38:1804–1812. [PubMed] [Академия Google]
57.
Ли А.С., Канг Р.В., Кроин Э., Верма Н.Н., Коул Б.Дж.
Аллотрансплантация мениска. Спорт Мед Артроск. 2012;20:106–114. [PubMed] [Google Scholar]
58.
Ли И, Хун Л, Фэн Х, Ван Ц, Чжан Х, Сонг Г.
Связаны ли неудачи реконструкции передней крестообразной связки с крутым задним наклоном большеберцовой кости? Исследование случай-контроль. Чин Мед Дж (англ.). 2014;127:2649–2653. [PubMed] [Google Scholar]
59.
Любовиц Дж. Х., Вердонк ПК, Рейд Дж. Б., 3-й, Вердонк Р.
Трансплантация аллотрансплантата мениска: обзор современных концепций. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2007; 15: 476–49.2. [PubMed] [Google Scholar]
60.
Луитес Дж.В., Бринкман Дж.М., Вименга АБ, ван Хеерваарден Р.Дж.
Стабильность фиксации высокой остеотомии большеберцовой кости с открывающимся и закрывающимся клином: рандомизированное клиническое исследование с использованием радиостереометрии. J Bone Joint Surg Br. 2009;91:1459–1465. [PubMed] [Google Scholar]
61. Маккормик Ф., Харрис Дж. Д., Абрамс Г. Д. и др.
Показатели выживаемости и повторных операций после трансплантации менискового аллотрансплантата: анализ неудач для 172 последовательных трансплантаций при минимальном 2-летнем наблюдении. Am J Sports Med. 2014;42:892–897. [PubMed] [Google Scholar]
64.
McNickle AG, Wang VM, Shewman EF, Cole BJ, Williams JM.
Применение стерильного менискового аллотрансплантата на модели овцы. Clin Orthop Relat Relat Res. 2009 г.;467:1868–1876. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
65.
Науди Д.Д., Амендола А., Фаулер П.Дж.
Открытая клиновидная высокая остеотомия большеберцовой кости при симптоматической гиперэкстензии-варусной тяге. Am J Sports Med. 2004; 32: 60–70. [PubMed] [Google Scholar]
66.
Нойес Ф.Р., Барбер-Вестин С.Д., Батлер Д.Л., Уилкинс Р.М.
Роль аллотрансплантатов в восстановлении и реконструкции связок и менисков коленного сустава. Инструкторский курс, лекция. 1998; 47: 379–396. [PubMed] [Google Scholar]
67.
Нойес Ф.Р., Барбер-Вестин С.Д., Рэнкин М.
Трансплантация мениска у симптоматических пациентов моложе пятидесяти лет. J Bone Joint Surg Am. 2005;87(дополнение 1):149–165. [PubMed] [Google Scholar]
69.
Ode GE, Van Thiel GS, McArthur SA, et al.
Последствия серийного рассечения и восстановления радиальных разрывов латерального мениска. Am J Sports Med. 2012; 40:1863–1870. [PubMed] [Google Scholar]
71.
Пакер Д.Д., Rodeo SA.
Трансплантация менискового аллотрансплантата. Клин Спорт Мед. 2009; 28: 259–283. [PubMed] [Google Scholar]
72.
КД Папагеоргиу, Гил Дж. Э., Канамори А., Фенвик Дж. А., Ву С. Л., Фу Ф. Х.
Биомеханическая взаимозависимость между трансплантатом для замены передней крестообразной связки и медиальным мениском. Am J Sports Med. 2001; 29: 226–231. [PubMed] [Google Scholar]
74.
Физиткул П., Вольф Б.Р., Амендола А.
Роль высокой большеберцовой и дистальной бедренной остеотомии в лечении латерально-заднелатеральной и медиальной нестабильности коленного сустава. Спорт Мед Артроск. 2006; 14:96–104. [PubMed] [Google Scholar]
75.
Полло Ф.Е., Джексон Р.В. Коленный ортез при однокомпонентном остеоартрозе. J Am Acad Orthop Surg. 2006; 14:5–11. [PubMed] [Google Scholar]
76.
Престон С., Ховард Дж., Науди Д., Сомервилл Л., Маколи Дж.
Тотальное эндопротезирование коленного сустава после высокой остеотомии большеберцовой кости: нет различий между доступами к медиальной и латеральной остеотомии. Clin Orthop Relat Relat Res. 2014; 472:105–110. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
77.
Пудду Г., Чиполла М., Серулло Г., Франко В., Джанни Э.
Остеотомия: хирургическое лечение вальгусной деформации коленного сустава. Спорт Мед Артроск. 2007; 15:15–22. [PubMed] [Google Scholar]
78.
Ранну Ф., Пуародо С., Бодрёй Ж.
Роль фиксации в лечении остеоартроза коленного сустава. Курр Опин Ревматол. 2010;22:218–222. [PubMed] [Google Scholar]
79.
Rath E, Richmond JC, Yassir W, Albright JD, Gundogan F.
Трансплантация менискового аллотрансплантата. Результаты от двух до восьми лет. Am J Sports Med. 2001;29: 410–414. [PubMed] [Google Scholar]
81.
Ричмонд Дж., Хантер Д., Ирганг Дж. и др.
Лечение артроза коленного сустава (без эндопротезирования). J Am Acad Orthop Surg. 2009; 17: 591–600. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
82.
Райк ПК.
Трансплантация менискового аллотрансплантата — часть I: предыстория, результаты, выбор и сохранение трансплантата, а также хирургические соображения. Артроскопия. 2004; 20: 728–743. [PubMed] [Академия Google]
83.
Райк ПК.
Трансплантация менискового аллотрансплантата — часть II: альтернативные методы лечения, влияние на суставной хрящ и будущие направления. Артроскопия. 2004; 20:851–859. [PubMed] [Google Scholar]
84.
Родео С.А., Сеневиратне А., Судзуки К., Фелькер К., Вицкевич Т.Л., Уоррен Р.Ф.
Гистологический анализ аллотрансплантатов мениска человека. Предварительный отчет. J Bone Joint Surg Am. 2000; 82-А: 1071–1082. [PubMed] [Google Scholar]
85.
Розенберг Т.Д., Паулос Л.Е., Паркер Р.Д., Кауард Д.Б., Скотт С.М.
Рентгенограмма коленного сустава в задне-переднем сгибании под углом 45° с нагрузкой. J Bone Joint Surg Am. 1988;70:1479–1483. [PubMed] [Google Scholar]
86.
Росси Р., Бонасия Д.Э., Амендола А.
Роль высокой остеотомии большеберцовой кости при варусной деформации коленного сустава. J Am Acad Orthop Surg. 2011;19:590–599. [PubMed] [Google Scholar]
89.
Саитна А., Кундра Р., Гетгуд А., Сполдинг Т.
Открытая клиновидная дистальная бедренная варусная остеотомия при латеральном остеоартрозе вальгусного коленного сустава. Колено. 2014;21:172–175. [PubMed] [Google Scholar]
90.
Салата М.Дж., Гиббс А.Е., Секия Дж.К.
Систематический обзор клинических результатов у пациентов, перенесших менискэктомию. Am J Sports Med. 2010;38:1907–1916. [PubMed] [Google Scholar]
91.
Salzmann GM, Ahrens P, Naal FD, et al.
Спортивная деятельность после высокой остеотомии большеберцовой кости для лечения остеоартроза медиального отдела коленного сустава. Am J Sports Med. 2009 г.;37:312–318. [PubMed] [Google Scholar]
93.
Секия Дж. К., Гиффин Дж. Р., Иррганг Дж. Дж., Фу Ф. Х., Харнер К. Д.
Клинические результаты комбинированной трансплантации менискового аллотрансплантата и реконструкции передней крестообразной связки. Am J Sports Med. 2003; 31: 896–906. [PubMed] [Google Scholar]
94.
Шаффер Б., Кеннеди С., Климкевич Дж., Яо Л.
Предоперационный размер менисковых аллотрансплантатов при трансплантации мениска. Am J Sports Med. 2000; 28: 524–533. [PubMed] [Академия Google]
95.
Шелбурн КД.
Искусство осмотра колена: куда оно делось?
J Bone Joint Surg Am. 2010;92:e9. [PubMed] [Google Scholar]
96.
Шелбурн К.Д., Диккенс Дж.Ф.
Цифровая рентгенографическая оценка сужения медиальной суставной щели после частичной менискэктомии по поводу разрывов медиального мениска типа «ковш-ручка» в коленных суставах с интактной передней крестообразной связкой. Am J Sports Med. 2006; 34: 1648–1655. [PubMed] [Google Scholar]
97.
Шелбурн К.Д., Диккенс Дж.Ф.
Сужение суставной щели после частичной медиальной менискэктомии при интактной передней крестообразной связке коленного сустава. J Am Acad Orthop Surg. 2007;15:519–524. [PubMed] [Google Scholar]
98.
Шелбурн К.Д., Грей Т.
Результаты реконструкции передней крестообразной связки на основании состояния мениска и суставного хряща на момент операции. Оценки за пять-пятнадцать лет. Am J Sports Med. 2000; 28: 446–452. [PubMed] [Google Scholar]
99. Шелбурн К.Д., Мартини ди-джей, МакКэрролл-младший, компакт-диск VanMeter.
Корреляция болезненности линии сустава и повреждений мениска у пациентов с острыми разрывами передней крестообразной связки. Am J Sports Med. 1995;23:166–169. [PubMed] [Google Scholar]
101.
Сихвонен Р., Паавола М., Мальмиваара А. и соавт.
Артроскопическая частичная менискэктомия в сравнении с ложной хирургией дегенеративного разрыва мениска. N Engl J Med. 2013;369:2515–2524. [PubMed] [Google Scholar]
102.
Смит Б.Д., Гранде Д.А.
Текущее состояние каркасов для опорно-двигательного регенеративного применения. Нат Рев Ревматол. 2015;11:213–222. [PubMed] [Академия Google]
103.
Смит Т.О., Секстон Д., Митчелл П., Хинг С.Б.
Открывающая или закрывающая клиновидная высокая остеотомия большеберцовой кости: метаанализ клинических и рентгенологических результатов. Колено. 2011;18:361–368. [PubMed] [Google Scholar]
104.
Song IH, Song EK, Seo HY, Lee KB, Yim JH, Seon JK.
Пателлофеморальное выравнивание и боль в переднем отделе коленного сустава после закрытой и открытой клиновидной вальгусной высокой остеотомии большеберцовой кости. Артроскопия. 2012;28:1087–1093. [PubMed] [Google Scholar]
105.
Соннери-Котте Б., Могос С., Таунат М. и др.
Проксимальная большеберцовая передняя закрывающая клиновидная остеотомия при повторной ревизии реконструкции передней крестообразной связки. Am J Sports Med. 2014; 42:1873–1880. [PubMed] [Академия Google]
106.
Спанг Дж. Т., Данг А. Б., Маццокка А. и др.
Влияние медиальной менискэктомии и трансплантации менискового аллотрансплантата на биомеханику коленного сустава и передней крестообразной связки. Артроскопия. 2010;26:192–201. [PubMed] [Google Scholar]
107.
Сомор З.Л., Мартин Т.Э., Бонар Ф., Мюррелл Г.А.
Защитное действие трансплантации мениска на хрящ. Экспериментальное исследование на овцах. J Bone Joint Surg Am. 2000;82:80–88. [PubMed] [Google Scholar]
109.
Терзидис И.П., Христодулу А., Плумис А., Гивиссис П., Натсис К., Коимцис М.
Характеристики разрыва мениска у молодых спортсменов со стабильным коленным суставом: артроскопическая оценка. Am J Sports Med. 2006; 34: 1170–1175. [PubMed] [Google Scholar]
110.
Тейн Р., Бронак С., Тейн Р., Хавив Б.
Дистальная остеотомия бедренной кости при вальгусном артрозе коленных суставов. J Ортоп Sci. 2012; 17: 745–749. [PubMed] [Google Scholar]
111.
Трояни С., Элхор Х., Карлес М., Буало П.
Реконструкция передней крестообразной связки в сочетании с вальгусной высокой остеотомией большеберцовой кости позволяет вернуться в спорт. Orthop Traumatol Surg Res. 2014;100:209–212. [PubMed] [Google Scholar]
112.
Трояни С., Сбихи А., Джиан П. и др.
Причины неудач реконструкции передней крестообразной связки и влияние менискэктомии после ревизии. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2011;19:196–201. [PubMed] [Google Scholar]
113.
Ван Тиль Г.С., Франк Р.М., Гупта А. и др.
Биомеханическая оценка высокой остеотомии большеберцовой кости с трансплантатом мениска. J Хирургия Коленного сустава. 2011; 24:45–53. [PubMed] [Google Scholar]
114.
Вангнесс К.Т., младший, Фарр Дж., 2-й, Бойд Дж., Деллаэро Д.Т., Миллс К.Р., Леру-Уильямс М.
Мезенхимальные стволовые клетки взрослого человека, доставленные посредством внутрисуставной инъекции в коленный сустав после частичной медиальной менискэктомии: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. J Bone Joint Surg Am. 2014;96: 90–98. [PubMed] [Google Scholar]
115.
Вердонк П.С., Демури А., Альмквист К.Ф., Вейс Э.М., Вербрюгген Г., Вердонк Р.
Трансплантация жизнеспособного менискового аллотрансплантата. Анализ выживаемости и клинический исход ста случаев. J Bone Joint Surg Am. 2005; 87: 715–724. [PubMed] [Google Scholar]
116.
Verdonk PC, Verstraete KL, Almqvist KF, et al.
Трансплантация менискового аллотрансплантата: отдаленные клинические результаты с радиологической и магнитно-резонансной томографией. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2006;14:694–706. [PubMed] [Google Scholar]
117.
Вердонк Р., Вольпи П., Вердонк П. и др.
Показания и ограничения менисковых аллотрансплантатов. Рана. 2013;44(прил.1):S21–S27. [PubMed] [Google Scholar]
118.
Верма Н.Н., Колб Э., Коул Б.Дж. и соавт.
Влияние методов трансплантации медиального мениска на внутрисуставное контактное давление. J Хирургия Коленного сустава. 2008; 21:20–26. [PubMed] [Google Scholar]
119.
Вет РП.
Клиническое значение изменений коленного сустава после менискэктомии. Clin Orthop Relat Relat Res. 1985;198:56–60. [PubMed] [Google Scholar]
120.
Ван JW, Сюй CC.
Дистальная варусная остеотомия бедренной кости при артрозе коленного сустава. J Bone Joint Surg Am. 2005; 87: 127–133. [PubMed] [Google Scholar]
121.
Ван JW, Сюй CC.
Дистальная варусная остеотомия бедренной кости при артрозе коленного сустава. Хирургическая техника. J Bone Joint Surg Am. 2006; 88 (прил. 1, ч. 1): 100–108. [PubMed] [Google Scholar]
122.
Уоттерсон Дж. Р., Эсдейл Дж. М.
Вискодобавка: терапевтические механизмы и клинический потенциал при остеоартрозе коленного сустава. J Am Acad Orthop Surg. 2000; 8: 277–284. [PubMed] [Академия Google]
123.
Уильямс Р.Дж., 3-й, Уорнер К.К., Петрильяно Ф.А., Поттер Х.Г., Хэтч Дж., Кордаско Ф.А.
МРТ-оценка изолированных пациентов с артроскопической частичной менискэктомией при последующем наблюдении не менее пяти лет. ХСС Дж. 2007; 3:35–43. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
124.
Уолкотт М., Трауб С., Эфирд С.
Высокие остеотомии большеберцовой кости у молодого активного пациента. Инт Ортоп. 2010;34:161–166. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
125.
Райт Дж.М., Крокетт Х. К., Славский Д.П., Мэдсен М.В., Виндзор Р.Э.
Высокая большеберцовая остеотомия. J Am Acad Orthop Surg. 2005;13:279–289. [PubMed] [Google Scholar]
126.
Zaffagnini S, Bonanzinga T, Grassi A, et al.
Комбинированная реконструкция передней крестообразной связки и закрытая клиновидная эндопротезирование коленных суставов с дефектом передней крестообразной связки с варусным углом. Knee Surg Sports Traumatol Artrosc. 2013;21:934–941. [PubMed] [Google Scholar]
127.
Целльнер Дж., Мюллер М., Бернер А. и соавт.
Роль мезенхимальных стволовых клеток в тканевой инженерии мениска. J Biomed Mater Res A. 2010;94:1150–1161. [PubMed] [Google Scholar]
10 ответов на вопросы об операции по замене коленного сустава
К операции по замене коленного сустава нельзя относиться легкомысленно. Один хирург-ортопед объясняет, что вам нужно знать об этой процедуре.
Когда хрящ внутри коленного сустава начинает разрушаться, человек может начать испытывать боль.
«Если бы вы заглянули внутрь здорового коленного сустава, вы бы увидели толстый амортизирующий хрящ, который покрывает и защищает концы ваших костей, а также другой тип хряща, называемый мениском, который действует как амортизатор. между костями», — говорит Эндрю Уркхарт, доктор медицинских наук, профессор ортопедической хирургии в Комплексном центре скелетно-мышечной медицины Мичигана.
«Мениск обеспечивает стабильность коленного сустава и помогает равномерно распределять вес, который несет коленный сустав, но когда состояние коленного хряща человека ухудшается, кости трутся друг о друга, и человек может испытывать боль при ходьбе или нагрузке».
Чтобы вылечить болезненное колено, Уркхарт упоминает, что есть несколько вариантов.
«Я думаю, что многие пациенты переходят к хирургическому вмешательству, но мы рекомендуем каждому пациенту начать с диеты и физических упражнений или физиотерапии, прежде чем рассматривать операцию по замене коленного сустава», — говорит он.
Операция по полной замене коленного сустава включает в себя покрытие бедренной кости (бедренной кости) и большеберцовой кости (большеберцовой кости) металлом и вставку пластиковой опоры или искусственного сустава между костями, где обычно существует хрящ. Некоторым пациентам на коленную чашечку (надколенник) надевают пластиковый колпачок.
БОЛЬШЕ ИЗ МИЧИГАНА: подпишитесь на нашу еженедельную рассылку
Уркхарт отмечает, что к операции нельзя относиться легкомысленно.
«Примерно от 15 до 20% пациентов, перенесших операцию по замене коленного сустава, испытывают угрызения совести покупателя, потому что они все еще испытывают дискомфорт или ощущение нестабильности в колене даже после операции», — говорит Уркхарт. «Вот почему мы настоятельно рекомендуем пациентам попробовать нехирургические варианты, прежде чем выбрать операцию».
Уркхарт отвечает на некоторые распространенные вопросы, которые он слышит от пациентов об операции по замене коленного сустава:
Что вызывает разрушение хряща моего колена?
Urquhart: Существует ряд состояний, которые могут вызвать боль в колене и ухудшение состояния хряща. Некоторыми из наиболее распространенных являются, среди прочего, артрит, травмы, такие как разрыв мениска, воспалительный артрит и ожирение.
Подходит ли мне тотальная замена коленного сустава?
Уркарт: Я всегда начинаю с того, что говорю пациентам, что полная замена коленного сустава не должна рассматриваться как единственный способ лечения боли в колене.
Пациенты, которые без особого труда могут ходить по ровной поверхности или испытывают боль только при подъеме и спуске по лестнице, не являются хорошими кандидатами на операцию по замене коленного сустава. Пациенты в возрасте пятидесяти лет и старше, которым трудно ходить, несмотря на то, что они сначала пробовали нехирургические методы лечения, могут быть хорошими кандидатами на операцию по замене коленного сустава.
Прежде чем решиться на операцию по замене коленного сустава, я всегда рекомендую пациентам начать с улучшения своего питания и режима упражнений. Многие американцы имеют избыточный вес, и всего лишь потеря нескольких килограммов может улучшить симптомы в колене, на которое приходится в пять раз больше веса человека при подъеме по одной лестнице. Целенаправленная физиотерапия и упражнения могут улучшить и укрепить мышцы колена, что может привести к уменьшению болевых симптомов.
Мы также рекомендуем пациентам попробовать нестероидные препараты, такие как ибупрофен или ацетаминофен, для уменьшения отека и боли. Некоторым пациентам мы рекомендуем попробовать инъекции стероидов, таких как инъекции кортизона, перед операцией по замене коленного сустава.
Я похудел и прошел курс физиотерапии, но боли все равно не проходят. Что дальше?
Urquhart: Если все вышеперечисленные неоперативные варианты не работают, пациенты должны проконсультироваться с хирургом-ортопедом, чтобы обсудить частичное или полное эндопротезирование коленного сустава.
Консультация обычно включает обсуждение симптомов, несколько тестов на силу и связок, рентген и обсуждение преимуществ и рисков операции.
В чем разница между частичной заменой коленного сустава и полной заменой коленного сустава? Я также слышал о шлифовке колена, что это значит?
Urquhart: Частичная замена коленного сустава проводится пациентам с интактными связками и болью, локализованной во внутренней части колена. Выполнение операции на внутренней части колена, называемой медиальным отделом, может привести к облегчению симптомов и пациенту, не нуждающемуся в операции на всем коленном суставе, отсюда и частичное название.
Все операции по замене коленного сустава включают некоторую шлифовку или замену хряща колена. Пациенты обычно слышат о шлифовке тазобедренных суставов, которая является типом операции по полной замене тазобедренного сустава. В настоящее время в Michigan Medicine мы не рекомендуем шлифовку тазобедренного сустава по целому ряду причин и рекомендуем пациентам, которым требуется хирургическое вмешательство, заменить тотальную замену тазобедренного сустава имплантатами, имеющими хорошую репутацию в реестре.
Существуют ли различные хирургические методы полной замены коленного сустава?
Уркарт: Да. Существует множество хирургических методов, которые можно использовать, включая роботизированную хирургию, хирургию с компьютерной навигацией и индивидуальные режущие блоки. Нет никаких научных доказательств того, что один метод работает лучше, чем другой, или приводит к лучшим результатам для пациентов.
Сколько времени займет операция тотального эндопротезирования коленного сустава?
Уркхарт: Мне нравится представлять это в перспективе для пациентов, используя аналогию с полетом. Хотя фактическая операция может занять всего час или около того, как часовой перелет из Детройта в Сент-Луис, вы все равно должны запланировать достаточно времени для нескольких этапов до и после операции — точно так же, как дополнительное время, которое вы закладываете для тратить в аэропорту на безопасность, проверку багажа и т. д.
LISTEN UP: Add the new Michigan Medicine News Break to your Alexa-enabled device, or subscribe to our daily updates on iTunes , Google Play и Stitcher .
Вам нужно приехать в больницу для операции по полной замене коленного сустава?
Urquhart: Замена коленного сустава у здоровых пациентов не требует пребывания в больнице. На самом деле, теперь мы предлагаем операцию в Брайтонском центре специализированной помощи, одной из наших амбулаторных специализированных клиник.
Пациентам делают операцию в одной из операционных в учреждении, а затем переводят в послеоперационную зону, где они находятся под наблюдением и работают с физиотерапией, чтобы их можно было безопасно отправить домой. Центр имеет возможность и персонал для наблюдения за пациентами в ночное время, если это необходимо. Затем пациент может закончить свое выздоровление дома.
Каковы возможные побочные эффекты операции?
Urquhart: Все операции сопряжены с риском осложнений. Менее 1% здоровых пациентов, перенесших какие-либо операции, могут столкнуться с сердечно-сосудистыми событиями, такими как сердечный приступ или инсульт. Около 0,5% пациентов после операции по замене коленного сустава заболевают инфекцией.
Но важным побочным эффектом или результатом, о котором следует поговорить, является идея раскаяния покупателя, о которой я упоминал ранее. Примерно от 15 до 20% пациентов, перенесших тотальную операцию по замене коленного сустава, испытывают угрызения совести покупателя, потому что они все еще испытывают дискомфорт, щелканье или ощущение нестабильности в колене, из-за чего они сожалеют о процедуре. Именно поэтому мы в первую очередь рассматриваем нехирургические варианты и напоминаем пациентам, что они не должны принимать решение об операции без тщательного рассмотрения.
Сколько времени занимает восстановление после операции?
Urquhart: Время восстановления у каждого пациента разное, но большинство пациентов могут рассчитывать на то, что они смогут вставать и ходить без трости или ходунков примерно через четыре недели после операции. Обычно в этот момент они могут согнуть колено до 90 градусов или более, но все же могут испытывать некоторую боль или скованность.
Медь — это золотистый металл, который используется в электронике, технике, химической промышленности и сельском хозяйстве — при изготовлении подкормок для растений. Также она применяется при создании бижутерии: сплав меди с цинком по внешнему виду напоминает золото. Колоссальна роль меди и в поддержании здоровья человека: медь является незаменимым микроэлементом, который, кстати, для нашего организма куда дороже золота.
Содержание меди в продуктах (на 100г):
Печень трески 12,5 мг
Огурцы 8,4 мг
Порошок какао 4,3 мг
Фундук 1,8 мг
Кальмары 1,45 мг
Шоколад 1,2 мг
Овсянка 0,5 мг
Фасоль 0,48 мг
Что собой представляет медь?
В организме человека содержится ничтожная дозировка меди: всего около 100-150 мг. Но этого вполне достаточно для реализации многочисленных функций меди. Почти половина минерала сосредоточена в мышечной ткани, также он накапливается в печени и костях, в минимальном количестве содержится в других органах и тканях, присутствует в крови.
Продукты питания, богатые медью
Макро- и микроэлементы в полном наборе содержатся в дарах моря. В составе морепродуктов присутствуют и большие количества меди.
Кальмары, рыба, креветки, мидии и съедобные водоросли при их регулярном присутствии в рационе могут обеспечить организму достаточное поступление этого элемента.
В растениях и «обычной» животной пище также присутствует медь. В растительных продуктах она накапливается главным образом потому, что медные микроудобрения применяют для улучшения урожайности многих культур.
Поэтому минерал присутствует в овощах, фруктах, злаках. В них медь содержится вместе с молибденом, и это повышает их ценность как источников микроэлементов, потому что в организме эти два минерала «работают в паре».
Некоторые растения «целенаправленно» накапливают в себе медь. Так, ее высоким содержанием отличается женьшень, известный своими многочисленными полезными эффектами.
Еще высокие дозировки меди содержатся в сыром яичном желтке, однако из-за специфических вкусовых качеств и опасности заражения сальмонеллезом сырые яйца употреблять в пищу не стоит.
Из животных источников медью богаты печень, кисломолочные продукты, мясо.
Суточная потребность в меди
Каждый день человек должен получать до 3 мг меди в составе пищи и/или пищевых добавок. Дозировки более 5 мг потреблять не стоит, иначе создастся риск формирования избытка меди в организме.
Увеличение потребности в меди
Несколько больше меди требуется беременным женщинам и матерям, кормящим грудью.
Усвоение меди из пищи
Из пищи организм усваивает примерно десятую часть меди. Несмотря на это, обычно она всасывается в кишечнике в достаточном количестве, и дополнительного применения меди не требуется. Усвоение происходит лучше, если элемент поступает в организм вместе с молибденом, в паре они работают гораздо эффективнее, чем поодиночке, так как встраиваются в одни и те же биохимические реакции, когда участвуют в обмене белка и серы. Впрочем, заботиться о поступлении молибдена не обязательно, большинство продуктов, содержащих медь, и так одновременно включают в свой состав молибден.
Фитины злаков связывают медь в кишечнике. При избытке в рационе пищевых волокон (такое бывает при намеренном употреблении больших доз отрубей) молекулы меди также могут связываться и выводиться из организма.
Биологическая роль меди
Функции меди в организме человека:
• Вместе с молибденом участвует в белковом обмене • Вместе с железом осуществляет кроветворение, при недостатке железа какое-то время частично замещает его в процессах образования гемоглобина и эритроцитов • Принимает участие в выработке энергии — образовании и превращениях молекул АТФ • Входит в состав огромного количества ферментов, особенно участвующих в тканевом дыхании и обезвреживании токсинов • Способствует нормальной работе нервной системы • Улучшает выработку волокнистого каркаса органов и тканей, в том числе и кожи. Это осуществляется путем стимуляции образования коллагена и эластина • Играет огромную роль в поддержке работы печени • Принимает участие в выработке ряда гормоноподобных веществ и гормонов • Снижает риск язвы желудка • Участвует в образовании пигмента кожи и волос • Укрепляет иммунитет • Повышает активность инсулина • Соединения меди оказывают бактерицидное воздействие и работают как антисептики.
Признаки нехватки меди
Человек гораздо менее чувствителен к недостатку меди, чем растения или сельскохозяйственные животные. Однако ситуация с дефицитом элемента возникнуть может. В редких случаях у людей наблюдаются симптомы недостатка меди: преждевременное поседение, выпадение волос, малокровие, нарушения со стороны печени, расстройства пищеварения, усталость, снижение настроения, высыпания на коже и т.д. Идентифицировать их причину, как правило, долго не удается, потому что недостаток меди встречается нечасто, а его признаки похожи на другие заболевания.
Существуют данные, что при длительном недостатке меди в организме становятся менее прочными стенки сосудов, что может вести к кровоизлияниям и даже формированию аневризм — выпячиваний стенок сосудов, которые могут повредиться и разорваться. Также дефицит меди ускоряет процессы старения в организме.
Признаки избытка меди
Избыток меди в организме в настоящее время встречается редко, но раньше это явление было в порядке вещей. Дело в том, что в прошлом люди часто использовали медную посуду. При приготовлении пищи и ее хранении в такой посуде в продукты переходили частицы меди, а ее чрезмерные количества могут оказывать токсическое воздействие.
При передозировке меди возможны такие расстройства как потеря волос, расстройства сна, судороги, психические проблемы, эндокринные нарушения, желтуха и многое другое.
Также существует редкое заболевание, называемое болезнью Вильсона-Коновалова. Это болезнь накопления — расстройство, при котором из-за дефекта в работе ферментов возникает накопление меди в организме. Симптомы представлены тяжелейшими расстройствами в работе печени и нервной системы.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах меди
Кулинарная обработка на содержание меди в продуктах практически не влияет.
Почему возникает дефицит меди
В нормальных условиях, то есть у здоровых людей с обычным рационом питания, недостатка меди обычно не возникает.
Он встречается при употреблении алкоголя, длительном скудном питании, употреблении сельскохозяйственной продукции, выращенной на бедных медью почвах, а чаще — при сочетании сразу нескольких «факторов риска».
Медь: цена и продажа
Если у Вас нет оснований заподозрить у себя дефицит меди, можете ограничиться лишь составлением правильного рациона — с пищей в организм поступит достаточно этого элемента. В том случае, если Вы питаетесь нерегулярно и состав Вашего питания далек от совершенства, употребляйте комплексные биоактивные добавки с содержанием этого минерала.
Купить препараты с медью по умеренной цене можно у нас. В нашем интернет-магазине существует широкий выбор лучших биодобавок от различных производителей. Приобрести любую из них можно, оформив заказ через сайт или по телефону.
Для регионов действует бесплатный номер8 800 550-52-96.
Минералы
Для здоровья и процветания человека играют роль 7 продуктов, где больше всего содержится меди. Меню должно быть разнообразное. С соблюдением требований. В составе с витаминами, макро- и микро-компонентами. Ученые изучили ее влияние на людей.
Если вам нужна консультация по приобретению капель NRG Lab, то нажмите на «Задать вопрос» и свяжитесь со мной в форме ниже.
Она не вырабатывается в организме и должна ежедневно поступать с пищей, водой или в виде капель. Всасывается в тонком кишечнике. Кровотоком доставляется в печень. Оттуда распределяется по всем клеткам.
Благодаря регулярному пополнению меди, синтезируется 11 ферментов. Все они участвуют во многих процессах:
В крови вырабатывается гемоглобин, обеспечивая кислородом клетки.
Защитные антитела, повышая иммунитет к заболеваниям.
Коллаген придающий упругую кожу.
Эндорфин дает хорошее настроение.
Половые гормоны сохраняют молодость.
Инсулин бережет от сахарного диабета.
Предотвращает остеопороз у женщин.
Бережет сердечную мышцу.
При образовании нервных волокон для быстрой реакции, передачи информации.
Происходит жировой, белковый и углеводный обмен.
Из всего поступившего объема усваивается лишь десять %. Выводится он с мочой и калом. Дефицит может привести к необратимым последствиям: ранней старости, депрессиям, выпадению волос, инсультам, железо-дефицитной анемии.
Избыток тоже вреден для нас. Формируется желтуха. Нарушение менструального цикла у женщин. Бессонница. Нервные расстройства.
Список продуктов, где встречается компонент с разной дозировкой очень велик. Давайте рассмотрим подробнее.
Суточная норма меди для человека
Зависит от пола и возраста.
По рекомендациям ВОЗ, в мг:
Возраст
Женщины
Мужчины
Во время беременности и кормлении грудью
Перед применением любых биологически активных добавок проконсультируйтесь с врачом.
Чем старше вы становитесь, тем больше он необходим. Особенно стоит быть внимательным будущим мамам, чтобы избежать остеопороза, анемии у себя. Для полноценного формирования кровеносной, нервной, иммунной систем будущего ребенка.
Важно потреблять пищевые изделия с высокой концентрацией рассматриваемого компонента, людям посещающим спортзал, ведущим активный образ жизни. Потому что преобразование энергии в клетках в молекулы АТФ происходит благодаря данному элементу.
Школьный период в жизни также важен. Если дети плохо учатся и запоминают учебный материал. Проверьте уровень металла в крови.
При частых переломах и крошении зубов, также скорректируйте свое питание.
Если стали быстро седеть или нервничать, вне зависимости от пола и возраста.
Жизнь в условиях крайнего севера, островов, где большую часть года пища скудная и нет разнообразия. Поднять уровень меди в крови эффективнее при помощи капель с ионами меди.
Рыба, мясо, морепродукты
Проведем сравнительный анализ содержания в мг на 100 гр продукта.
Продукт
Содержание
Продукт
Содержание
Продукт
Содержание
В нашем теле в основном концентрируется в печени. Список возглавляет печень трески. Но при изготовлении рыбьего жира остаются лишь следы. Затем идет печень минтая. Из мясного ряда, это говяжья и свиная.
Птичья печень тоже содержит элемент. На вкус более нежная. Гусиная – 7,5 мг, утиная – 6,0, индейки – 1,0.
Употребляйте свежие мясо, рыбу и морепродукты. Отварные субпродукты сохраняют больше витаминов и полезных компонентов. Добавляя овощи, вы увеличиваете содержание необходимого компонента.
Клетчатка поможет расщепить печень и получить молекулы Cu в большем количестве. Сметана и куриные яйца, наоборот затрудняют переваривание, потому что присутствует белок казеин.
Отварная или приготовленная на пару говядина нежирных сортов с фруктами или овощами. Хороший источник данного металла.
Устрицы первые среди морепродуктов. Представители брюхоногих моллюсков.
Кальмары, как и устрицы кушают отдельно и в салатах. Кроме Cu в составе другие компоненты препятствующие старению и раковым опухолям.
Ядра орехов
Орехи
В составе Cu (мг)
% от ежедневного рациона
Кешью лидер по присутствию нашего компонента. Входят в перечень продуктов здорового питания. Рекомендован прекрасному полу, так как улучшают жировой обмен
Фундук занимает второе место. Лесной орех охраняет сосуды от холестериновых бляшек. Полезен беременным и тем, кто часто сидит на диетах.
Кедровые орешки и миндаль советуют кушать мужчинам для усиления половой функции и повышения уровня тестостерона. Тело человека становится выносливым. Потому что под действием Cu и аминокислот входящих в состав орехов они усиливают друг друга.
Фисташки содержат 50% от ежедневной нормы. Это антиоксиданты. Замедляют старение женского тела. Для бодрости. Присутствует клетчатка больше, чем в других орехов. Приводит к очищению кишечника от шлаков и ускоряет обмен веществ.
Сырые орехи менее калорийные, чем жареные. Класть в салаты. Они придадут пикантности, а также усилят компоненты.
Орехи включают другие компоненты усиливающие действия друг друга. Поэтому их можно использовать в качестве витаминных, минеральных комплексов. К примеру: для женской красоты. Ногти, волосы, будут блестящими, а кожа упругой.
Потому что белок в орехах с рассматриваемым компонентом усиливает выработку коллагена и кератина. Коллаген отвечает за упругость кожи. Кератины за толщину волоса и образование новых волосяных луковиц.
Орехи дарят хорошее настроение. Вырабатывается гормон радости. Чем ходить голодным и хмурым, держите при себе горсть смеси орешков для перекуса.
Плоды семейства бобовых
В горохе находится 0,75 мг. Улучшает работу сердца. Людям склонным к отекам рекомендуют есть горох. Совместно с кальцием помогают женщинам беречь кости от переломов. У мужчин защищают мочеполовую функцию.
В чечевице – 0,66 мг. Хорошо насыщает организм. Пептиды усваиваются под действием Cuprum. Не впитывает нитраты, что делает ее более привлекательной. Постоянное включение в рацион защищает женщин от рака молочной железы. Нормализует уровень сахара в крови. Отвечает за хорошее настроение.
В фасоли (стручковая и бобы) – 0,48 мг. Если у вас все в порядке с пищеварением. Приводит в порядок мочеполовую сферу мужчин. Ликвидирует усталость. Рекомендована людям с повышенным умственным напряжением. Стручковая фасоль при заморозке сохраняет свойства. Повышает скорость обменных реакций.
Горох нут – 0,35 мг. Полезен для всех. Для правильного питания. Благотворно для женского здоровья. Половую сферу, волосы, ногти. Хороший антиоксидант. Защищает сердце и сосуды мужчины.
Соевые бобы – 0,4 мг. Соевый белок усиливается данным веществом. Это повышает иммунитет и пептидный обмен.
Бобовые употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, так и на гарнир. Для желудка тяжело. Поэтому лучше есть с овощами (кроме картофеля) и злаками. Не стоит есть с мясом, орехами и хлебом. Порция не более девяносто граммов.
Стоит отдать предпочтение стручковой фасоли, нуту и зеленому горошку. Консервированная фасоль безопаснее для еды, потому что все тяжелые компоненты выходят в рассол. Употреблять в пищу в первой половине дня.
Список продуктов, где содержится медь, очень широк — микроэлемент встречается в пище часто. Но только некоторые блюда поставляют ее организму в действительно высоких дозировках и потому заслуживают подробного изучения.
В каких продуктах есть медь
Среди микроэлементов, имеющих важное значение для человеческого здоровья, особенное место занимает медь. Каждый день в организм должно поступать от 1,5 до 3 мг вещества, иначе могут развиться неприятные симптомы. Дефицит микроэлемента приводит к возникновению анемии и снижению иммунитета, негативно отражается на состоянии печени и желчных путей.
В тех или иных количествах микроэлемент присутствует в большом перечне продуктов питания. Но особенно много его содержится:
в животной и рыбной печени;
в злаках и семечках;
в орехах и натуральных маслах;
в крупах и бобовых;
в овощах и зелени;
в кисломолочных продуктах.
Постоянно медь в человеческом организме должна присутствовать в объемах около 75-100 мг. Если нужно избавиться от дефицита минерального вещества, следует уделить внимание продуктам с максимальными объемами его содержания.
Продукты, содержащие медь в большом количестве
Проще всего получить минеральное вещество из пищи, способной на 100% удовлетворить потребность организма в микроэлементе. Подробный список продуктов с медью поможет решить, что именно следует включить в рацион.
Печень
В человеческом организме микроэлемент скапливается преимущественно в тканях печени, и животным свойственна точно такая же особенность. Поэтому лучшим источником меди в продуктах питания является печень рыбы, птицы или крупных животных.
Больше всего вещества содержится в печени трески — около 12,5 мг в порции на 100 г. На втором месте располагается печень минтая, в ней присутствует 10 мг микроэлемента. Поставлять вещество в организм могут свиная и говяжья печень, в них есть 3,75-3,8 мг меди.
Наибольшую пользу печень приносит в отварном виде, поскольку при жарке часть витаминов и минералов в ней разрушается. Употреблять продукт можно с овощами, а вот сметану и яйца в готовые блюда лучше не добавлять, они мешают усвоению элемента.
Орехи
В больших количествах микроэлемент присутствует почти во всех орехах. С их помощью можно успешно заменить витаминные комплексы. В частности, медь содержится:
в кешью и грецких орехах;
в фундуке и фисташках;
в миндале и арахисе;
в кедровых и бразильских орехах.
Лидером по содержанию вещества является кешью — 2,2 мг в порции на 100 г. Чуть меньше микроэлемента в фундуке и бразильском орехе — по 1,7 и 1,65 мг соответственно, в других разновидностях объемы элемента не превышают 1,5 мг.
Полезнее всего употреблять орехи в свежем виде, поскольку после обжарки объемы минералов в продукте снижаются, а калорийность возрастает. Кроме меди, орехи поставляют в организм другие минеральные вещества — железо и кальций, цинк.
Морепродукты
Ценным источником химического элемента являются морепродукты. Среди лидеров по содержанию вещества можно назвать:
устрицы, в 100 г присутствует около 4,4 мг микроэлемента;
кальмары — около 2,1 мг вещества;
омары, примерно 1,9 мг в порции на 100 г.
Польза морепродуктов заключается в том, что они комплексно поставляют в организм не только медь, но селен, цинк, жирные кислоты и витамины группы В. Регулярное употребление кальмаров, омаров и устриц помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и препятствует развитию онкологии.
Овощи
Получить химический элемент можно из овощей, даже при скромном рационе вполне реально не допустить дефицита. Среди самых богатых микроэлементом продуктов числятся:
редис — около 0,15 мг;
картофель — до 0,14 мг в порции 100 г;
свекла — 0,14 мг;
баклажаны — примерно 0,14 мг;
огурцы — около 0,1 мг;
капуста и лук — по 0,08 и 0,09 мг соответственно.
Довольно много меди содержит чеснок — 0,13 мг в порции 100 г. Но при этом нужно учитывать, что чеснок очень острый, и в рационе присутствует в минимальных количествах. Соответственно, по-настоящему большие порции микроэлемента из него получить трудно.
Кроме меди, в любых овощах есть калий, магний, витамины и клетчатка. Продукты не только восполняют медный дефицит, но и улучшают перистальтику кишечника, очищают ткани и укрепляют сердечную мышцу.
Крупы
Получить необходимый для организма микроэлемент можно из злаковых круп. Больше всего минерального вещества присутствует:
в гречке, из небольшой порции каши можно получить до 0,7 мг меди;
в овсяной крупе — показатель немного ниже, до 0,5 мг;
в крупе «Геркулес» — около 0,4 мг.
Минеральный компонент содержат пшенная, ячневая, рисовая и перловая крупа, но объемы совсем невелики — от 0,3 до 0,2 мг.
Важно! Употреблять каши из круп полезно не только из-за меди, но и потому, что они очень качественно насыщают организм, прекрасно усваиваются и бережно воздействуют на желудок и кишечник.
Бобовые
В список медьсодержащих продуктов попадают многие бобовые. Среди них можно особенно отметить:
горох, около 0,75 мг вещества на 100 г;
фасоль — примерно 0,48 мг;
чечевицу — около 0,66 мг.
Зеленый горох разрешено употреблять в пищу в свежем виде — полезных минералов, в том числе и меди, в таком случае сохраняется больше всего. Остальные бобовые продукты принято отваривать, а затем применять в качестве самостоятельной закуски или в составе пюре, гарниров, котлет и консервов.
Злаки
Злаковые семечки обычно используют для поддержания нормального уровня меди в организме или при незначительном дефиците вещества. Например, употреблять в качестве профилактики нехватки элемента можно:
обычные подсолнуховые семечки, в порции на 100 г содержится около 1,8 мг меди;
тыквенные семечки — около 1,4 мг;
льняные семечки — 1,2 мг.
В семенах кунжута присутствует целых 4,4 мг минерального вещества, с их помощью можно справиться даже с выраженным медным дефицитом.
Совет! Любые семечки лучше употреблять в свежем виде или после высушивания в духовке. Обжаривать семена с маслом не рекомендуется, польза продукта от этого становится ниже.
Фрукты и сухофрукты
Получить необходимое для организма вещество можно из фруктов, особенно в летний период максимального урожая. В наибольшем количестве медь присутствует:
в апельсинах — 0,65 мг в 100 г мякоти;
в абрикосах — 0,14 мг;
в клубнике — 0,13 мг;
Среди ягод хорошими источниками вещества являются шиповник и крыжовник — 4 и 1,3 мг соответственно. В незначительных количествах медь есть в смородине и землянике. Из сухофруктов заслуживают внимания изюм, который содержит около 0,36 мг вещества, и финики — 0,4 мг.
Кисломолочные продукты
Содержание меди в продуктах молочного происхождения очень невелико. При помощи творога, йогурта, ряженки и молока полноценно покрыть выраженный дефицит микроэлемента невозможно. В частности, можно получить:
из творога 5% жирности — около 0,06 мг вещества;
из фермерского молока — около 0,01 мг;
из ряженки с 4% жирности — около 0,01 мг.
Употреблять кисломолочные продукты полезнее для насыщения организма белком, кальцием, фосфором и другими микроэлементами.
Растительные и животные масла
При медном дефиците небольшое количество вещества можно получить не только из обычных продуктов питания. Микроэлемент присутствует в составе растительных и животных масел, преимущественно холодного отжима и нерафинированных.
Употреблять в качестве медьсодержащих продуктов можно:
кунжутное масло — в качественной выжимке присутствует до 4 мг микроэлемента на 100 мл;
тыквенное масло, примерно 1,5 мг;
масло грецкого ореха — около 0,5 мг.
Совсем не много меди присутствует в маслах животного происхождения. В частности, традиционное сливочное масло с 82,2% жирности содержит всего лишь 0,002 мг микроэлемента.
Внимание! Из печени трески делают рыбий жир, но меди в готовой выжимке содержится менее 0,01 мг. Маслянистый жир почти полностью состоит из насыщенных и ненасыщенных кислот и витамина D, а минералов в нем почти не остается.
Пряности
Острые специи и пряности улучшают не только вкусовые качества блюд, но и пользу. Многие приправы относятся к разряду медьсодержащих продуктов и позволяют немного увеличить присутствие этого элемента в рационе.
Получить небольшое количество нужного вещества можно:
из базилика, в нем есть около 1,4 мг микроэлемента;
из майорана — 1,1 мг;
из тимьяна, примерно 0,88 мг;
из орегано — около 0,96 мг;
из черного перца, в остром порошке содержится около 1,3 мг;
из имбиря — примерно 0,4 мг.
Хотя пряности довольно сильно насыщены химическим элементом, нужно помнить о том, что объемы его содержания принято указывать на 100 г продукта. Пряности и специи в кулинарии при этом используют буквально по щепотке, таким образом, количество элемента в приправленном блюде повышается очень незначительно.
Таблица содержания меди в продуктах питания
Поскольку медь в составе продуктов встречается повсеместно, довольно трудно запомнить, где ее содержится больше всего. Сориентироваться помогает таблица, в которой перечислены основные источники ценного микроэлемента:
Содержание меди в порции 100 г (в мг)
Процент от суточной нормы
При составлении богатого медью рациона основное внимание стоит уделить перечисленным продуктам. Другая медьсодержащая пища может выступать только дополнением к основным пунктам меню.
Правила употребления продуктов, содержащих медь
Медь — ценный микроэлемент с высокой степенью усвоения. При грамотном употреблении соответствующих продуктов в желудке и кишечнике благополучно всасывается около 93% вещества. Но чтобы микроэлемент хорошо воспринимался организмом и шел на пользу, необходимо соблюдать некоторые правила:
Употреблять медьсодержащие продукты лучше всего вместе с белковой пищей, она облегчает усвоение. Также хорошо сочетаются с микроэлементом продукты с содержанием кобальта.
Мешают усвоению из пищи фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С, фруктозы, цинка и железа. Отрицательно отражается яичный желток и продукты с большими объемами молибдена и магния.
При восполнении дефицита микроэлемента необходимо помнить о том, что медь может представлять опасность. В избыточных дозировках она становится токсичной — больше 3 мг вещества взрослому человеку употреблять нельзя. Побочные эффекты от переизбытка выражаются в хронической усталости, нарушениях сна и выпадении волос.
Употреблять микроэлемент в больших количествах можно при беременности и лактации. В этих случаях дневная дозировка поднимается иногда до 4 мг, но ориентироваться нужно на результаты анализов и рекомендации врача.
Усвоение химического элемента сильно нарушает алкоголь. Злоупотребление спиртными напитками приносит вред само по себе, а при дефиците минеральных веществ просто помешает повысить уровень нужного микроэлемента даже при полноценном питании.
Выраженный дефицит меди встречается редко — микроэлемент присутствует во многих доступных продуктах. Поэтому увеличивать дозировки вещества в своем рационе стоит, только если анализы показали сильную нехватку. В других случаях нужно просто поддерживать существующий баланс.
Заключение
Список продуктов, где содержится медь, включает в себя мясо, овощи, рыбу, разнообразные злаки и фрукты. Даже при ограниченном рационе питания несложно сохранять медьсодержащую пищу в повседневном меню и не допускать дефицита микроэлемента.
Медь – это минерал, необходимый вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья. Организм человека использует медь для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в обработке холестерина, правильном функционировании вашей иммунной системы и росте и развитии младенцев в матке (1).
Хотя этот важный минерал необходим только в незначительных количествах, он является незаменимым. Это значит, что вы должны получать его из своего рациона питания, потому что ваш организм не может произвести его самостоятельно.
Рекомендуется, чтобы взрослые получали 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше – 1 мг или 1,3 мг в день, соответственно.
Вот список из 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Продукты, содержащие медь в большом количестве
1. Печень
Если вы задаетесь вопросом, в каких продуктах больше всего меди, то ответом на него станет – печень. Органические продукты животного происхождения, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают организм большим количеством многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолат (B9), железо и холин (2).
Однако большое количество витамина A в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с чрезвычайно высоким содержанием витамина A, включая печень (4).
Резюме:
Печень – чрезвычайно питательный продукт животного происхождения. Всего один кусочек печени теленка может снабдить ваш организм более чем в 11 раз превышающим РСНП количеством меди, а также хорошим количеством других важных питательных веществ.
2. Устрицы
Продукты с высоким содержанием меди включают устриц.
Устрицы – это тип моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Они могут быть поданы приготовленными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Это морепродукты с низким содержанием калорий и высоким содержанием многих необходимых питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 100 грамм, что равняется 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены потреблением устриц и других моллюсков из-за их высокого уровня холестерина.
Однако, если вы не страдаете определенным, редким генетическим заболеванием, диетический холестерин, обнаруженный в пищевых продуктах, таких как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Имейте в виду, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются для беременных женщин или людей с нарушениями иммунной системы (7).
Резюме:
В 100 граммах устриц содержится в 8,5 раза больше меди, чем вам необходимо получать в сутки. Этот низкокалорийный моллюск также обладает высоким содержанием цинка, селена и витамина B12.
3. Спирулина
Спирулина – это порошкообразная пищевая добавка, производимая из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Потреблявшаяся древними ацтеками она вновь появилась в качестве здоровой пищи после того, как НАСА успешно использовало ее в качестве диетической добавки для космонавтов в космических миссиях (8, 9).
Спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 грамм) имеет всего 20 калорий, но содержит 4 г белка, 25% от РСНП витамина B2 (рибофлавин), 17% от РСНП витамина B1 (тиамин) и около 11% от РСНП железа (10).
Такое же количество обеспечивает организм 44% от РСНП меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится ее необычный вкус, вы можете добавлять ее к коктейлям или зерновым завтракам, чтобы замаскировать вкус.
Резюме:
Спирулина – сухая добавка, производимая из сине-зеленых водорослей, которая чрезвычайно питательна. В одной столовой ложке (7 грамм) содержится почти половина от вашей суточной потребности в меди.
4. Грибы шиитаке
Продукты богатые медью включают грибы шиитаке.
Грибы Шиитаке – это вид съедобных грибов, родиной которых является Восточная Азия.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 грамм) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолат и витамины B1, B5, B6 и D (11).
Это же количество шиитаке содержит впечатляющие 89% от РСНП меди.
Резюме:
Несколько сушеных грибов шиитаке покрывают почти 100% от вашей суточной потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
5. Орехи и семена
Орехи и семена богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также содержат широкий спектр других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие из них содержат значительное количество меди.
Например, 28 грамм миндаля или кешью содержат 33% и 67% от РСНП меди, соответственно (12, 13).
Кроме того, столовая ложка семян кунжута (9 граммов) содержит 44% от РСНП этого минерала (14).
Вы можете наслаждаться орехами и семенами в качестве отдельной закуски, добавляя их в салат или запекая в хлебе или запеканках.
Резюме:
Орехи и семена (особенно миндаль, кешью и семена кунжута) являются хорошими источниками меди. Более того, они обладают высоким содержанием клетчатки, белка и здоровых жиров.
6. Ракообразные
Раки, крабы, омары и креветки – это моллюски, которые живут на морском или речном дне.
Их сочное мясо делает их популярным дополнением к супам, хотя их также можно просто есть отдельно.
Мясо ракообразных имеет низкий уровень жиров, высокое содержание белка, витамины и минералы, включая селен и витамин B12.
Это также отличный источник меди.
Фактически, в 85-граммовой порции омаров содержится феноменальные 178% от РСНП меди (15).
Интересно, что, хотя ракообразные имеют низкое содержание жира, они также содержат довольно много холестерина.
Тем не менее диетический холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому количество потребляемых ракообразных не должно быть проблемой (16).
Резюме:
Ракообразные – это вкусные моллюски с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка и большим количеством меди. Всего 85-граммовая порция ракообразных обеспечивает организм 178% от РСНП меди.
7. Зеленые листовые овощи
В каких продуктах содержится медь в большом количестве? Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, кудрявая капуста и швейцарский мангольд, чрезвычайно полезны, содержат питательные вещества, такие как клетчатка, витамин K, кальций, магний и фолат при минимальном количестве калорий.
Многие зеленые листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд содержит 33% от РСНП меди в 173-граммовой порции (17).
Другие зеленые листовые овощи содержат аналогичные количества, например, в 180-граммовой порции приготовленного шпината также содержится 33% от РСНП меди (18).
Эти овощи можно есть сырыми в виде салатов, приготовленными с мясом или добавленными в большинство блюд, чтобы увеличить содержание их питательных веществ и меди.
Резюме:
Зеленые листовые овощи, такие как швейцарский мангольд и шпинат, являются чрезвычайно питательными, и содержат большое количество меди.
8. Черный шоколад
Черный шоколад содержит большее количество твердых частиц какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Черный шоколад может похвастаться антиоксидантами, клетчаткой и несколькими питательными веществами.
Например, в 100-граммовой плитке черного шоколада (с содержанием твердых частиц какао 70-85%) содержится 11 граммов клетчатки, 98% от РСНП марганца и 67% от РСНП железа (19).
Это же количество также содержит 200% от РСНП меди.
Более того, употребление черного шоколада в составе сбалансированной диеты связано с улучшением ряда факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (20, 21, 22).
Однако будьте осторожны – не следует потреблять избыточное количество черного шоколада, так как этот продукт по-прежнему является высококалорийным и содержит сахар.
Резюме:
Черный шоколад – сладкое лакомство, которое содержит ряд полезных питательных веществ, в том числе медь. Одна плитка такого шоколада может снабдить ваш организм в два раза большим количеством меди, чем необходимо вашему организму в сутки.
Подведем итог
Медь – жизненно важный минерал, содержащийся в широком ассортименте продуктов, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками меди являются устрицы, орехи, семена, грибы шиитаке, ракообразные, печень, зеленые листовые овощи и черный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные источники этого минерала.
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
Какое действие оказывает медь на организм человека. Где она содержится. Суточная дозировка для женщин, мужчин и детей.
Поддержание иммунитета на высоком уровне невозможно, если в рационе отсутствуют продукты, богатые медью. Она поддерживает оптимальный баланс микроэлементов в организме, нормализует работу ЦНС и выполняет ряд других, не менее важных функций.
Действие на организм
Пользу меди сложно переоценить. Принимая этот элемент в достаточном количестве, удается укрепить здоровье и даже устранить многие болезни. К главным функциям стоит отнести:
Участие в образовании крови.
Помощь в выработке эластина и коллагена. Такое действие способствует укреплению костной и соединительной ткани, оптимизации формирования эпителия.
Улучшение работы эндокринной системы, благодаря чему возрастает активность гормонов гипофиза.
Помощь в выработке гемоглобина, что происходит в комплексе с витамином С и железом.
Укрепление иммунной системы, повышение стойкости к различным заболеваниям.
Нормализация работы ЖКТ. Уже доказано, что продукты, содержащие медь, оказывают положительное действие на железы внутренней секреции.
Питание клеток, а также поддержание контроля энергетического баланса.
Нормализация процессов пигментации кожи и волос.
Обеспечение мощного противовоспалительного действия.
Без достаточного объема микроэлемента процесс расхода углеводов и белков усложняется. Эту особенность должны учесть люди, которые активно занимаются спортом.
Дозировка
Не менее важен вопрос суточной дозировки полезного элемента. В среднем, содержание меди (Cu) в организме человека составляет 100-200 мг. Это второй по величине запас металла в организме после цинка. Наибольший ее объем накапливается в следующих частях тела:
печени;
мышцах сердца;
мозговых клетках;
костях;
крови;
мышечной ткани.
Суточное содержание меди в продуктах питания должно составлять:
для взрослого — 2,5 мг;
для малыша до трех лет — 1 мг;
для ребенка 4-6 лет — 1,5 мг;
для детей и подростков 7-18 лет — 1,8-2,0 мг.
Рацион должен содержать больше данного вещества в случаях:
активных физических нагрузок;
слабой иммунной системы;
болезней сердечно-сосудистой системы;
чрезмерного употребления алкоголя.
Врачами установлен предельно верхний уровень металла, который составляет 5 мг в сутки. Прием этого элемента свыше допустимого объема может привести к передозировке и ряду других проблем.
Признаки дефицита и переизбытка
В рационе каждого человека должны быть продукты, содержащие медь. В противном случае возрастает риск дефицита этого полезного элемента. Последствия нехватки металла выражаются следующими симптомами:
нарушение пигментации волос и кожных покровов;
депрессивные состояния;
появление сыпи;
усложнение дыхания;
повышенная утомляемость;
подверженность инфекционным заболеваниям;
ухудшение аппетита;
понос;
анемия и пр.
Кроме того, если не покрыть потребность организма в веществе, то высок риск появления сбоев в соединительной ткани и костях. Также возрастают риски кровотечений и роста уровня холестерина.
Большой объем меди, поступающей из продуктов питания и специальных препаратов — также плохо. В этом случае возможны следующие последствия:
ускоренное старение организма;
сбой в менструальных циклах;
нарушения работы головного мозга;
эпилепсия;
бессонница;
выпадение волос.
Чтобы избежать упомянутых проблем, достаточно знать, в чем содержится медь, а также правильно формировать рацион. При этом стоит учесть главные причины переизбытка элемента. Их несколько:
наследственные проблемы;
прием гормональных препаратов;
нехватка других важных элементов;
отравление медицинскими препаратами;
чрезмерное содержание меди в питьевой воде;
гемодиализ;
различные профессиональные заболевания.
Содержание в продуктах питания
Медь содержится во многих продуктах, которые ежедневно попадают на наш стол. Среди них:
Растительные и животные масла. Здесь наиболее известные источники — масло грецкого ореха и кунжутное.
Орехи. Если рассматривать, какие продукты содержат медь, нельзя не отметить наличие достаточного объема металла в арахисе и фундуке.
Соки. Из всех соков лидирующие позиции занимают виноградный и гранатный. Ученые уже давно доказали, что прием этих напитков способствует росту уровня гемоглобина в крови.
Каши. Чтобы покрыть дефицит элемента, рекомендуется принимать в пищу много овсяной, гречневой или пшенной каши. Кроме того, наибольший его объем содержится в семечках злаковых культур, среди которых семена кунжута, подсолнечника и тыквы. Все, что требуется для покрытия дефицита — принимать в пищу выпечку из муки грубого помола (допускается применение отрубей).
Овощи. Если спросить вегетарианца, в каких продуктах содержится много меди, он обязательно приведет в пример морковь, капусту (пекинскую, брокколи), картошку, свеклу, редиску и огурцы. При этом стоит учесть, что вещество уходит из картошки или свеклы в процессе варки.
Молочные продукты. Здесь лидирующие позиции занимает грудное молоко, способное покрыть дефицит металла у малыша.
Сухофрукты и фрукты. Продукты, содержащие медь в большом количестве — яблоки, крыжовник, груши, абрикосы. Кроме того, достаточный объем имеется в составе грейпфрутов, апельсинов и бананов.
При наполнении рациона этими продуктами стоит учесть, что данный полезный элемент не всегда усваивается организмом в полном объеме. Главной причиной этого зачастую является присутствие в рационе казеина, который не позволяет металлу попасть в кровь. К примеру, если с утра был плотный завтрак с молоком и творогом, в обед — молочный суп, а вечером — кефир, то риск дефицита меди возрастает.
При включении тех или иных продуктов в рацион стоит учесть следующие моменты:
Количество элемента в продуктах питания напрямую зависит от объема металла в почве, где произрастает овощ или фрукт.
Содержание вещества в женьшене всегда находится на высоком уровне. Это актуально даже в том случае, когда в почве, где произрастает растение, металла минимум.
Человеческий организм усваивает 10-15% меди, а остальная часть выходит со стулом.
При диете прием элемента должен совмещаться с молибденом. Это легко объяснить — именно к этой паре быстрее всего подсоединяются белок и сера.
Теперь рассмотрим, в каких продуктах содержится медь с позиции количества (начиная с лидера, мг/100 г):
печень трески — 12,5;
какао — 4,5;
коровья печень — 3,8;
мясо кальмара — 1,5;
фундук — 1,15;
изделия из шоколада — 1,1;
макароны — 0,7;
гречка — 0,65;
грецкие орехи — 0,53;
овсянка — 0,5.
Итоги
Зачастую той меди, которая содержится в потребляемых продуктах питания, достаточно для покрытия суточной нормы. При этом нелишним будет держать этот момент на контроле, корректируя рацион в случае необходимости, избегая дефицита и передозировки вещества.
Медь как структурный элемент организма
Навигация по статье:
1. Функции меди в организме
2. Симптомы дефицита меди в организме
3. Продукты, которые богаты на медь
4. Последствия переизбытка меди
Обновлено 21.04.2022
Алина Лычагина
Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”
Все материалы на сайте имеют информационный характер.
Из этой статьи вы узнаете:
Давно известно, что в человеческом организме содержится практически вся таблица Менделеева. Люди настолько сложные и удивительные создания, что даже такие токсичные и опасные элементы как ртуть, молибден, цинк и алюминий, им жизненно необходимы, хоть и в очень мизерных количествах.
Но больше всего наше тело запасает такие элементы как железо, магний, калий, кальций, молибден, медь и другие. В этой статье мы попробуем разобраться, какие основные функции выполняет и в каких продуктах содержится медь.
Функции меди в организме
Медь (химическое название купрум) является вместе с железом одним из основных элементов, которые принимают непосредственное участие в процессе кроветворения. Без нее был бы просто невозможным синтез гемоглобина. И уникальность этого металла в том, что в этой функции он абсолютно ничем не может быть заменен.
Медь, магний, молибден и кремний принимают участие в образовании ряда важных ферментов, и без этих микроэлементов их синтез был бы невозможным. Купрум также участвует в процессе роста костной и соединительной ткани, благотворно влияет на работу эндокринной системы, укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет и помогает нейтрализовать свободные радикалы.
Без него не функционировали бы железы, которые вырабатывают женские половые гормоны. Он принимает участие в пигментации наших волос и кожи, улучшает процесс пищеварения и снабжает клетки тела кислородом.
Больше всего меди аккумулируется в печени человека, в которой находится около 45% от общего ее количества. Суммарное же содержание меди в нашем организме колеблется в пределах от 100 до 200 мг при суточной норме потребления 1-3 миллиграмма.
Казалось бы, что на фоне остальных микроэлементов, концентрация которых в нашем теле в сотни раз меньше, это большие цифры. Но учитывая то, что медь является одним из самых легкодоступных элементов, и содержится в том или ином объеме практически во всех продуктах питания, такое количество не кажется огромным.
Но даже при таких благоприятных условиях люди часто сталкиваются с недостатком купрума. Как правило, это связано с нарушением обмена веществ и болезнями кишечника, где и происходит его усвоение. Поэтому в отдельных случаях нужно уделить особое внимание своему рациону и увеличить в нем количество продуктов, которые содержат этот микроэлемент.
Симптомы дефицита меди в организме
Основными симптомами недостатка меди есть:
Варикозное расширение вен.
Резкая потеря цвета волосами и нарушение пигментации кожи.
Сильная утомляемость.
Сыпь на коже непонятного происхождения.
Повышенный уровень холестерина в крови.
Ослабление иммунитета, частые простудные и инфекционные заболевания.
Сильное выпадение волос.
Низкий уровень гемоглобина в крови.
Регулярные поносы.
Депрессивные состояния.
Но самое коварное проявление низкого уровня этого металла – внутренние кровотечения. Их сложно заметить, правильно и быстро диагностировать, поэтому последствия от них для организма могут быть крайне тяжелыми.
Если вы наблюдаете у себя хотя бы некоторые из этих симптомов, вам рекомендуется срочно сдать анализ крови и проверить уровень содержания в организме основных микроэлементов.
Продукты, которые богаты на медь
Дабы не допускать дефицита меди и не наблюдать у себя такие его неприятные и тяжелые симптомы, важно знать, в каких продуктах концентрация этого микроэлемента максимальна.
Рекордсменами по содержанию меди является свиная, говяжья и куриная печень, печень трески, орехи, бобовые, макаронные изделия, различные крупы и морепродукты.
Приведенная ниже таблица наглядно отображает количественное содержание меди в 100 граммах различных продуктов.
Стоит упомянуть еще об одном важном факте, который мы должны учитывать, употребляя в рацион те или иные продукты. Медь и молибден – это элементы-антагонисты: чрезмерное количество первого негативно влияет на усвоение второго, вызывая его тяжелый дефицит.
Также молибден часто содержится в больших количествах и в тех же продуктах, что и медь (например, говяжья и свиная печень, различные крупы). Очевидно, что при их употреблении его усвоение будет минимальным.
Таким образом, понимание пищевой ценности и состава микроэлементов, входящих в тот или иной продукт, является крайне важным для здорового и сбалансированного рациона.
Последствия переизбытка меди
Данная статья была бы неполной, если бы мы не обратили внимание читателей на те опасные последствия, к которым приводит чрезмерное потребление продуктов, содержащих медь.
При всей своей несомненной пользе медь, как и молибден, алюминий, цинк и другие микроэлементы является токсичным металлом. Поэтому высокое ее содержание в организме может стать причиной тяжелого отравления и ряда неприятных заболеваний.
Симптомы переизбытка купрума следующие:
Тяжелая депрессия и раздражительность.
Бессонница.
Боль в мускулах.
Раздражение слизистых оболочек.
Ухудшение памяти.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Болезни почек.
Различные заболевания печени.
Бронхиальная астма.
Воспалительные заболевания.
Поэтому внимательно изучите список продуктов, содержание меди в которых самое высокое. И старайтесь ими не злоупотреблять!
Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Фигня Пойдет Класс
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Микроэлементы
Минеральные вещества входят в состав тканей организма человека, ферментов, гормонов. Они поступают в организм человека с пищевыми продуктами и водой. Химические элементы, встречающиеся в организме в очень малых концентрациях, называются микроэлементами.
К микроэлементам, необходимым для нормальной жизнедеятельности нашего организма, относятся железо, медь, селен, йод, хром, цинк, фтор, марганец, кобальт, молибден, кремний, бром, ванадий, бор.
Железо. В организме здорового взрослого мужчины содержится около 4 г железа, женщины — 2,8 г.Большая часть железа (примерно 75 %) находится в гемоглобине эритроцитов, также железо входит в состав миоглобина, некоторых ферментов. Оставшиеся 25% железа накапливаются в ретикулоэндотелиальной системе в печени, селезенке и костном мозге. Железо в пищевых продуктах присутствует в виде гемового железа, которое содержится в продуктах животного происхождения (красное мясо и субпродукты (печень, сердце)), и негемового железа, присутствующего в растительных продуктах (зародыши пшеницы, яичные желтки,бобовые, сухофрукты (например, финики) и зеленые овощи). Рекомендуемая норма суточного потребления железа – 14 мг.
Медь. Содержание меди в организма взрослого человек составляет70–120 мг, причем примерно треть меди равномерно распределяется между печенью и мозгом, треть находится в мышцах, а остальная часть распределяется в другие ткани. Количество меди в продуктах растительного происхождения варьируется в зависимости от почвы, на которой они выращены. Богаты медью зеленые листовые овощи, бобовые, цельное зерно и миндаль, изюм и другие сухофрукты, мясо (особенно печень), морепродукты (моллюски).
Цинк. В организме взрослого человека содержится около 2–2,5 г цинка, причем около 70% содержится в костях. У новорожденного содержание цинка достигает 140 мг. Высокое содержание цинка также в тканях глаза, семенных пузырьках, придатках, предстательной железе и сперме. Цинк содержится в белках и металлоферментах во всех фракциях крови. Хорошими источниками цинка являются мясо, птица, яйца и морепродукты (особенно устрицы), зерновые и бобовые (однако из-за присутствия фитиновой кислоты в этих продуктах цинк менее доступен, чем содержащийся в продуктах животного происхождения). Рекомендуемая норма суточного потребления цинка – 15 мг.
Кобальт в основном содержится в печени, почках и костях. В организме кобальт используется в качестве компонента витамина В12. Кобальтом чрезвычайно богаты морепродукты, гречка, овощи (капуста, салат, шпинат, зелень свеклы и кресс-салат). Среднее потребление кобальта у человека составляет около 0,3 мг/день. Он хорошо всасывается, но большая часть его (около 0,26 мг/день) выделяется с мочой.
Молибден встречается во всех тканях и жидкостях организма. Организм взрослого человека содержит около 9 мг молибдена, преимущественно в печени, почках, надпочечниках и костях. Молибден входит в состав различных ферментов, а также препятствует развитию кариеса. Богаты молибденом молочные продукты, бобовые, субпродукты (печень, почки), зерновые продукты и некоторые зеленые листовые овощи.
Селен встречается во всех клетках и тканях организма в концентрациях. Наиболее высокие концентрации селена в организме – в печени и почках. В среднем содержание селена у взрослого составляет около 15 мг. Селен влияет на метаболизм и токсичность некоторых лекарств и химикатов, токсичность некоторых соединений усиливается при дефиците селена. Уровень селена в продуктах растительного происхождения зависит от его концентрации в почве. Богаты селеном зерновые и злаковые, субпродукты (печень и почки), рыба (тунец), моллюски. Рекомендуемая норма суточного потребления селена – 0,07 мг.
Марганец. В организме взрослого человека содержится около 12–20 мг марганца. Самая высокая концентрация марганца — в костях, печени и гипофизе. Концентрация марганца выше в тканях, богатых митохондриями, потому что марганец сконцентрирован в митохондриях. Марганец является кофактором для различных ферментов организма, а также он необходим для нормального развития скелета и соединительной ткани. Источники марганца:зерно, крупы, фрукты, овощи и чай.
Йод. В организме взрослого человека общее количество йода составляет 20–50 мг и распределяется следующим образом: мышцы — 10%; кожа — 10%; скелет — 7%; щитовидная железа — 20%; оставшиеся 13% распределены в других эндокринных органах и центральной нервной системе. Йод является неотъемлемым компонентом гормонов щитовидной железы, которые играют важную роль в регулировании основного метаболизма взрослого человека, а также роста и развития ребенка. Источниками йода являются морепродукты, молочные продукты, мясо и яйца, овощи, фрукты и злаки, выращенные на богатых йодом почвах. Рекомендуемая норма суточного потребления йода – 150 мкг.
Хром распределен по всему организму человека. Общее содержание этого минерала в организме взрослого человека в возрасте 30 лет оценивается в 6–10 мг. Основная роль хрома заключается в поддержании нормальной толерантности к глюкозе, а также он играет роль в метаболизме липопротеинов. Лучшие пищевые источники хрома – это пивные дрожжи, некоторые специи (например, черный перец), моллюски (особенно устрицы), яйца, мясные продукты, сыры, цельное зерно и нерафинированный коричневый сахар
Фтор. В среднем в организме взрослого человека содержится менее 1 г фтора, и примерно 99% из этого количества — в костях и зубах. Фтор оказывает положительное влияние на здоровье скелета и зубов. Источниками фтора могут быть овощи, мясо, крупы,фрукты, морепродукты, чай (в средней чашке чая содержится 0,1 мг фтора).
Кремний присутствует во всех клетках организма, более высокие его концентрации обнаруживаются в аорте, трахее, сухожилиях, костях, коже и ее придатках. Кремний необходим для кальцификации, роста и образованиямукополисахаридов в качестве сшивающего агента. Кремнием богаты ячмень и овес.
Бор является составной частью тканей животных и людей, которые потребляют растения. В организме взрослого человека присутствует примерно 48 мг бора. Бор может предотвратить или замедлить остеопороз у женщин старше 40 лет, поддерживая относительно высокий уровень эстрогена в сыворотке.Бором богаты продукты растительного происхождения, особенно фрукты, листовые овощи, орехи и бобовые. Вино, сидр и пиво также имеют высокое содержание бора.
Ванадий.В организме взрослого человека содержится около 25 мг ванадия, большая его присутствует в жировых тканях, сыворотке крови, а также в костях и зубах. Продукты, богатые ванадием: моллюски, грибы, семена укропа, черный перец и петрушка. Ванадий может влиять на обмен йода и функцию щитовидной железы.
Бром. Бром необходим для нормализации состояния нервной системы человека. Наибольшие его концентрации определяются в щитовидной железе, почках и гипофизеНаиболее богаты бромом бобовые – фасоль, чечевица, горох.
Медь ᐈ Польза для организма, Как принимать, Нормы потребления, Противопоказания.
Категория® Бренды⚡ Все о диабете❤️ Все о сердце и сосудах☀️ О витаминах💎О минералах🍃 Полезные вещества для организма ☕ Здоровое питание ☝ Уход за телом ✔️ Профилактика и лечение болезней ✍ Новости
13.09.22
16
отзывов
7024
просмотра
Содержание:
Медь и ее функции в организме
Что такое медь?
Функции меди при выработке эненргии
Образование соединительной ткани
Обмен железа
Для работы ЦНС
Для синтеза нейротрансмиттеров
Для формирования и поддержания миелина
Участие в образовании миелина
Антиоксидантные функции
Регуляция экспрессии генов
Взаимодействие с другими веществами
С железом
С цинком
С фруктозой
С витамином C
Дефицит меди
Особенности проявления дефицита
Группа риска дефицита меди
Приобретенный дефицит
Наследственный дефицит
Нормы потребления меди
Рекомендуемая дневная норма потребления
Профилактика болезней
Сердечно-сосудистые заболевания
Эпидемиологические исследования
Интервенционные исследования
Выводы на основе исследований
Функции иммунной системы
Остеопороз
Нейродегенеративные заболевания
Болезнь Альцгеймера
Болезнь Паркинсона
Медь для волос
Источники
Содержание в продуктах питания
Противопоказания и совместимость с другими веществами
Интоксикация медью
Совместимость с другими лекарствами
Выводы
Источники
Медь и ее функции в организме
Что такое медь?
Медь (Cu) — это важный микроэлемент для людей и животных. В теле человека этот элемент находится в двух формах: одновалентной Cu1+ и двухвалентной Cu2+, однако большая часть в организме все-таки пребывает в форме Cu2+. Возможность меди легко принимать и отдавать электроны объясняет ее важность в окислительно-восстановительные процессах и поглощении свободных радикалов (1).
Хотя соединения данного минерала были рекомендованы для лечения болезней еще Гиппократом — в 400 г. до н.э. (2), но до сих пор ученые продолжают открывать множество новой информации о его функциях в человеческом организме (3).
Важно! Медь — это критический функциональный компонент нескольких важных ферментов, известных под названием медь-зависимые ферменты (4).
Важна ли медь для выработки энергии?
Цитохром с-оксидаза — это медь-зависимый фермент, который играет ключевую роль в выработке клеточной энергии. Благодаря способности катализировать молекулярный кислород (О2), превращая его в воду (h3O), фермент участвует в биохимическом процессе, используемом в митохондриях для создания АТФ (5).
Полезна ли медь для образования соединительной ткани?
Лизилоксидаза — это другой купроэнзим, важный для перекрестной связи между волокнами коллагена и эластина,необходимых для образования прочной и гибкой соединительной ткани. Лизилоксидаза поддерживает целостность соединительной ткани в сердце и сосудах. Также она необходима для формирования костей (2).
Нужна ли медь для обмена железа?
Четыре медьсодержащих фермента, которые называют мультимедными оксидазами или ферооксидазами, способны окислять двухвалентное железо (Fe2+), превращая его в трехвалентный элемент (Fe3+). Именно последний может переноситься белком трансферрином в места выработки красных кровяных клеток.
В семейство мульти-медных оксидаз входит циркулирующий церулоплазмин (на него приходится около 90% меди в плазме), связанный с мембранной церулоплазмин (также известен как GPI-церулоплазмин), а также два белка — гефестин и циклопен (первый находится в кишечнике, второй — в плаценте) (6).
Любопытно, что мыши, не экспрессирующие церулоплазмин (Cp -/-), сохраняют нормальный обмен меди, но в их печени происходит аномальное накопление железа (7, 8). Это типично и для людей с отсутствием церулоплазмина: у них железо скапливается в отдельных тканях, в том числе, печени, сетчатке и мозге (9).
Такие данные подтверждают важное значение феррооксидазной активности фермента церулоплазмина для циркуляции железа в организме. А информация о том, что нехватка меди приводит к нарушению мобилизации железа из мест его хранения, еще раз убеждает в важности мультимедных оксидаз в обмене данного минерала (10).
Важна ли медь для работы центральной нервной системы?
Медные энзимы катализируют некоторые реакции, важные для полноценной деятельности мозга и центральной нервной системы.
Нужна ли медь для синтеза нейротрансмиттеров?
Превращение дофамина в нейромедиатор (норадреналин) катализируется дофамин бета-гидроксилазой (11).
Важна ли медь для формирования и поддержания миелина?
Фосфолипиды в составе миелиновой оболочки вырабатываются благодаря достаточной активности цитохром с-оксидазы(2).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: О функциях меди для кожи в статье —
Все что нужно знать о пользе минералов для кожи
Принимает ли медь участие в образовании миелина?
Тирозиназа — это купроэнзим, важный для формирования меланина, который образуется в клетках-меланоцитах. От этого пигмента зависит цвет глаз, кожных покровов и волос (2).
Имеет ли медь антиоксидантные функции?
Супероксиддисмутаза (СОД) — это фермент, выполняющий функцию антиоксиданта. Она катализирует превращение супероксидных радикалов (свободных радикалов либо АФК) в перекись водорода, которая под влиянием других антиоксидантных ферментов может в дальнейшем превратиться в воду (12).
Два типа СОД содержат медь. Во-первых, СОД меди/цинка выявляется в большинстве клеток организма человека, в том числе в эритроцитах. А во-вторых, медьсодержащий фермент — внеклеточный СОД, присутствует в большом объеме в легких и в малом объеме в плазме (2).
Существует два разных варианта функционирования церулоплазмина в качестве антиоксиданта. Свободные ионы меди и железа — это мощные катализаторы повреждения свободными радикалами. Церулоплазмин связывает медь, что позволяет избежать окисления свободных ионов данного элемента. Благодаря ферроксидазной активности фермента (способности окислять F2+ — двухвалентное железо), облегчается загрузка железа в трансферрин (белок, отвечающий за его транспорт). Также такие способности предупреждают участие свободных ионов F2+ во вредных реакциях, при которых вырабатываются свободные радикалы (12).
Участвует ли медь в регуляции экспрессии генов?
На клеточном уровне медь может усиливать или подавлять транскрипцию определенных генов, влияя на синтез белков. Этот элемент способен регулировать экспрессию генов. Он увеличивает уровень внутриклеточного окислительного стресса, что в свою очередь приводит к активации ряда путей передачи сигнала и увеличенной экспрессии генов, которые принимают участие в детоксикации АФК (13).
Консультация провизора
Ваше имя
Телефон
Взаимодействие с другими веществами
Какие особенности взаимодействия меди и железа?
Нормальный обменжелеза и формирование эритроцитов напрямую зависит от достаточного поступления меди с продуктами питания. Анемия — клинический симптом дефицита меди. Ученые выявили, что у животных с нехваткой такого элемента начинается скопление железа в печени. Соответственно, медь (медьсодержащий церулоплазмин) необходима для транспорта железа в костный мозг, где образуются эритроциты (2). Наличие такой взаимосвязи было обнаружено и у людей: нехватка меди чревата развитием вторичного дефицита церулоплазмина и перегрузкой железом печени и/или циррозом (10).
Важно! Ученые подтвердили, что прием добавок меди лицами с нехваткой данного элемента помогал восстановить оптимальный уровнь церулоплазмина, а также активность ферроксидазы в плазме, что в свою очередь исправляло сбои в обмене железа (14).
Также дети, которые получали смесь с повышенным содержанием железа, усваивали меньше меди, нежели дети, смесь которых содержала меньше железа, поэтому можно предположить, что прием значительного количества железа может затруднять усвоение меди у детей (15).
Есть ли связь между приемом меди и цинка?
Длительный прием цинка в повышенной дозировке (от 50 мг/день) может вызвать нехватку меди. В частности, если цинк в значительном объеме поступает в организм через пищеварительный тракт, увеличивается выработка металлотионеина — клеточного белка, который связывает определенные металлы и задерживает их в клетках кишечника, предупреждая всасывание. Такой протеин отличается более высоким сродством к меди, нежели к цинку, поэтому его повышенный уровень, вызванный избытком цинка, снижает всасывание меди.
В то же время, ученые не обнаружили, что повышенный прием меди может повлиять на всасывание цинка (2,15). Ученые исследовали 65 пациентов на длительном гемодиализе с начально низким уровнем цинка и повышенным уровнем меди. Они дополнительно принимали цинк по 10 мг/сутки в течение 8 недель, и это помогло нормализовать баланс цинка и меди в плазме.
Однако нужно дополнительно оценить, может ли такое улучшение баланса микронутриентов повлиять на клинические исходы (16).
Какие особенности взаимодействия меди и фруктозы?
Употребление значительного количества фруктозы усугубляет нехватку меди у крыс, однако у свиней, пищеварительный тракт которых больше похож на человеческий, такая взаимосвязь не обнаружена. Проведенное исследование показывает, что даже очень высокое количество фруктозы в рационе (20% от общей калорийности) не вызывает дефицит меди у людей, поэтому при нормальной диете нехватка данного минерала не может возникнуть (2, 15).
Есть ли связь между приемом меди и витамина С?
Ученые выявили, что дополнительный прием витамина С морскими свинками вызывает нехватку меди (17), однако нет полной уверенности, есть ли такая взаимосвязь у людей. Два небольших исследования здоровых молодых мужчин показали, что дополнительный прием относительно высоких доз витамина С может нарушить оксидазную активность церулоплазмина.
В первом исследовании участники получали витамин С по 1500 мг/день на протяжении 2 месяцев, что вызвало существенное снижение оксидазной активности церулоплазмина (18). Во втором исследовании участники получали витамин С по 605 мг/день на протяжении 3 недель, и в результате активность церулоплазминоксидазы снизилась, но абсорбция меди не уменьшилась (19).
Однако ни одно из проведенных исследований не выявило, что дополнительный прием витамина С может нарушить нутритивный статус меди.
Дефицит меди
Какие существуют особенности проявления дефицита меди?
Вероятность возникновения дефицита меди, который будет проявляться клиническими симптомами, крайне мала. Также люди редко сталкиваются с откровенной нехваткой данного минерала в рационе. Однако в тяжелых случаях гипокупремии (именно так называют низкий уровень меди в сыворотке крови) уровень данного элемента может упасть до 30% от нормы. Аналогично падает и количество церулоплазмина. Гипокупремия может быть результатом генетических нарушений обмена меди, она развивается при ацерулоплазминемии, а также при болезни Вильсона (хоть последняя и не связана с дефицитом данного элемента в питании).
При выраженной нехватки меди развивается анемия, именно она считается распространенным клиническим признаком дефицита. Малокровие не лечится при помощи добавок железа, однако прием меди позволяет купировать такое состояние. Отсутсвие церулоплазмина у лиц с наследственной ацерулоплазминемией далеко не всегда приводит к явной анемии, хотя считается, что малокровие появляется при недостаточной мобилизации железа по причине снижения активности данного медьсодержащего фермента (20). Из-за нехватки меди может очень сильно снижаться количество лейкоцитов, которые называются нейтрофилами. Такое состояние называют нейтропенией, и оно повышает восприимчивость человека к инфекциям.
Исследования продемонстрировали, что снижение доступности меди в организме может негативно сказаться на функционировании эритроидных и миелоидных клеточных функций (21, 22). Такая информация подтверждает важность данного элемента для регуляции обновления кровяных клеток. Однако для раскрытия механизмов, находящихся в основе анемии и нейтропении, спровоцированных дефицитом меди, требуется проведение дополнительных исследований (4, 23).
У лиц с нехваткой данного элемента, младенцев с малым весом при рождении, а также маленьких детей выявляютсятакже другие признаки дефицита, в частности, остеопороз и прочие аномалии развития костей. Среди менее распространенных проявлений — нарушения пигментации, неврологические проблемы и нарушения роста (2, 5).
Лучшие добавки для предотвращения дефицита:
Купить
Купить
699
₴
759
₴
Купить
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Медь в различных дозировках
Кто больше всего подвержен риску дефицита меди?
Случаи нехватки меди были выявлены у детей с высоким риском, а также у младенцев, получавших смеси на основе лишь коровьего молока, что объясняется относительно малым количеством данного элемента в таком продукте (24).
В зоне риска находятся:
недоношенные дети (особенно с малой массой тела при рождении)
младенцы с продолжительной диареей
дети, которые выздоравливают от недоедания
лица с синдромом мальабсорбции, в том числе, целиакией, спру и синдромом короткой кишки, вызваным удалением больших участков кишечника
Дополнительный прием меди и прочих микроэлементов рекомендован лицам, пребывающим на полном парентеральном питании без добавок такого минерала (2, 5). Нехватка может развиться у детей с холестазом, если этот элемент не присутствует в составе смеси для продолжительного парентерального питания (25). При таком заболевании снижается выведение меди с желчью.
По информации ученых, риск развития гипокупремии повышается у пациентов с муковисцидозом (26). Также такое состояние может носить вторичный характер и развиться на фоне чрезмерного потребления цинка (в составе добавок либо обогащенных стоматологических кремов) (27, 28).
Какие особенности приобретенного дефицита меди?
Приобретенный дефицит может развиться у взрослых, он приводит к возникновению неврологического синдрома (27). Такое состояние проявляется демиелинизацией центральной нервной системы, воспалением зрительного нерва, полиневропатией и миелопатией. Ученым до сих пор не удалось выявить причины развития синдрома у лиц с отсутствием заметных факторов риска, при этом установлено, что его возникновение сопровождается повышением количества меди в кишечнике, а это типично для мальабсорбции, как при болезни Мендеса. Однако исследования не показали мутаций в гене ATP7A (30).
Для нормализации состояния больных, существенного улучшения качества жизни и стабилизации концентрации сывороточной меди и церулоплазмина достаточно перорального приема меди (по 2 мг/день элементарной). Однако ученым пока не удалось установить оптимальную продолжительность такого лечения, предполагается, что в случае рецидива пациентам может понадобиться коррекция дозы в сторону увеличения (29).
Какие особенности наследственного дефицита меди?
Процесс транспортировки меди внутри большинства клеток (за исключением клеток печени — гепатоцитов) облегчается благодаря трансмембранной медьтраспортирующей АТФазе Р-типа — белку ATP7A. Если ген ATP7A мутирует, транспорт внутриклеточной меди нарушается: этот элемент начинает скапливаться в цитозоле энтероцитов, а также эндотелиальных клеток сосудов (31).
В результате этого развивается системный дефицит минерала, а купроферменты становятся менее активными. Также нарушается полноценный транспорт меди в мозг, из-за чего этот элемент начинает скапливаться в гематоэнцефалическом барьере, а медьсодержащие ферменты теряют функциональность. При мутациях в гене ATP7A врачи диагностируют болезнь Менкеса или ее более легкую форму — синдром затылочных рогов.
Болезнь Менкеса проявляется трудноразрешимыми эпилептическими припадками, субдуральным кровоизлиянием, нарушениями структуры соединительной ткани и волос («курчавые волосы»). При синдроме затылочных рогов у пациентов наблюдается снижение мышечного тонуса и нарушения структуры соединительной ткани, в частности, формирование экзостоза на затылочных костях.
Важно! Проведение подкожных инъекций меди-гистидина помогает улучшить метаболическую функцию меди в обход дефектной кишечной абсорбции. Однако поступление минерала в мозг все равно остается ограниченным (32).
Чтобы определить рекомендуемую дневную норму потребления ученые использовали разные показатели, в том числе концентрацию данного минерала в плазме, активность церулоплазмина в сыворотке, а также уровень элемента в тромбоцитах и активность супероксиддисмутазы в эритроцитах (35). Итоговый показатель — это количество, которое помогает избежать дефицита, он отражает данные исследований истощения и восполнения данного вещества (Таблица 1).
Жизненный этап:
Возраст:
Мужчины (мкг/день):
Женщины (мкг/день):
Младенцы
0-6 месяцев
200
200
Младенцы
7-12 месяцев
220
220
Дети
1-3 года
340
340
Дети
4-8 лет
440
440
Дети
9-13 лет
700
700
Подростки
14-18 лет
700
700
Взрослые
19 лет и старше
900
900
Беременные
все возраста
—
1000
Кормящие мамы
все возраста
—
1300
С возрастом потребность организма в меди не меняется. Поэтому рекомендации для пожилых людей остаются такими же, как и для взрослых до 50 лет (97).
Профилактика болезней
Может ли медь влиять на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний?
У некоторых животных тяжелая нехватка меди приводит к развитию сердечных аномалий и повреждений (кардиомиопатии), однако такие патологические изменения существенно отличаются от атеросклеротической сердечно-сосудистой болезни, распространенной у людей (15). Попытка провести исследования на людях дала противоречивые результаты: из-за отсутствия надежного маркера статуса питания меди полученные данные сложно интерпретировать.
Установлено, что свободный минерал вне тела человека выполняет функцию прооксиданта — его часто применяют, чтобы достичь окисления липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в лабораторных условиях. Ученые обнаружили, что в пробирке медьсодержащий белок церулоплазмин способствует окислению ЛПНП, и предположили, что повышение уровня меди увеличивает риск развития атеросклероза.Однако эта гипотеза получила мало доказательств.
Также не вызывает сомнений, что купроферменты (супероксиддисмутаза и церулоплазмин) обладают антиоксидантными качествами, и на основе этого некоторые ученые предполагают, что риск развития сердечно-сосудистых болезней увеличивается при дефиците меди, а не при ее избытке (34).
Какие данные дали эпидемиологические исследования о влиянии меди на развития сердечно-сосудистых заболеваний?
Во время проведения нескольких эпидемиологических исследований ученые выявили, что повышенный риск развития сердечно-сосудистых болезней связан с ростом уровня меди в сыворотке крови. Во время американского проспективного когортного исследования анализировалось количество данного минерала в сыворотке более 4500 людей обоих полов, возрастом от 30 лет (35). Ишемическая болезнь сердца (ИБС) стала причиной гибели 151 участника в течение 16 последующих лет. После учета прочих факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний выяснилось, что риск смерти от ИБС более высок у тех, кто имел уровень меди в крови в двух высших квартилях. Аналогичные результаты показали и 3 других исследования «случай-контроль», которые были проведены в Европе.
Небольшое исследование, в котором участвовало 60 пациентов с ИБС или хронической сердечной недостаточностью, выявило, что рост уровня сывороточной меди стало прогнозом краткосрочного исхода (36). В другом проспективном когортном исследовании, в котором участвовало 4035 мужчин среднего возраста,было установлено, что при высоком уровне меди в крови на 50% увеличивается риск смертности от всех причин, хотя в этом случае ученые не обнаружили значимой связи между сывороточной медью и сердечно-сосудистой смертностью (37). Выяснилось также, что у пациентов с ревматическим пороком сердца наблюдается повышенный уровень сывороточной меди (38).
Обратите внимание!
Стоит учитывать, что сывороточный показатель не является чувствительным индикатором состояния меди, так как он в значительной степени отражает сывороточный церулоплазмин (39).
Установлено, что определенные условия физиологического стресса (например, травма, воспалительный процесс или болезнь) приводят к увеличению количества данного фермента на 50%. Так как более 90% сывороточной меди находится в церулоплазмине, возможно, рост уровня минерала в сыворотке крови — это следствие реакции на воспаление, которое сопровождает атеросклероз. В то время как эпидемиологические данные связывают болезни сердца с ростом количества меди в сывороке, два исследования результатов вскрытия выявили, что в сердечной мышце умерших от ИБС содержалось на самом деле меньшее количество меди, чем у тех, чья смерть была вызвана другими причинами (40). Также обнаружилась прямая взаимосвязь между степенью проходимости коронарных артерий у лиц с ИБС и уровнем минерала в лейкоцитах (41, 42).
Пациенты, имевшие в анамнезе инфаркт миокарда, отличались более низкими концентрациями внеклеточной супероксиддисмутазы (СОД), нежели те, у кого инфаркта не было (43).
Связь между уровнем меди и развитием сердечно-сосудистых болезней остается пока неясной, так как на сегодняшний день не существует надежного биомаркера статуса питания такого минерала.
О чем говорят интервенционные исследования?
Исследования, в которых участвовало несколько взрослых, придерживающихся экспериментальной диеты с малым количеством меди, показали развитие неблагоприятных изменений в уровне холестерина (рост общего уровня холестерина, увеличение ЛПНП, снижение ЛПВП) (44), однако другие исследования не подтвердили такие данные (45). Клинический уровень холестерина не подвергался значительным изменениям при дополнительном приеме минерала по 2-3 мг/день на протяжении 4-8 недель (34, 46, 47).
Помимо того, исследования не смогли подтвердить, что повышенное потребление меди может привести к увеличению окислительного стресса. Многоцентровое плацебо-контролируемое исследование не выявило повышенной восприимчивости ЛПНП к окислению после добавления меди по 3 или 6 мг/день (которое было вызвано вне организма медью или пероксинитритом — активной формой азота) (48). При этом на фоне приема минерала по 3 или 6 мг/день снизилась окисляемость эритроцитов in vitro (49), из чего можно сделать вывод, что восприимчивость ЛПНП или эритроцитов к окислению не возрастает при относительно высоком потреблении меди.
Какие выводы можно сделать на основе исследований?
Важно! В пробирке свободная медь и церулоплазмин способствуют окислению ЛПНП, однако ученые нашли мало доказательств тому, что повышенное потребление минерала с пищей может увеличить окислительный стресс в человеческом организме.
Была обнаружена взаимосвязь между высоким уровнем элемента в сыворотке и увеличенным риском сердечно-сосудистых болезней, однако ценность таких данных пока не ясна, так как воспалительные состояния влияют на уровень церулоплазмина в сыворотке. Нужны дальнейшие исследования, чтобы выяснить взаимосвязь между поступлением меди с питанием, уровнем церулоплазмина и риском развития проблем с сердечно-сосудистой системой.
Ученые предположили, что высокий уровень меди в плазме у пациентов с сердечно-сосудистыми болезнями может быть связан с повышенным количеством гомоцистеина (50, 51). А объем такой аминокислоты коррелируется с поражением артериальной стенки и увеличением риска сердечно-сосудистых болезней (52). Исследование на животных моделях показало, что нарушение функций эндотелия сосудов связано со взаимодействием между гомоцистеином и медью (53, 54). Ограниченное содержание меди у животных привело к некоторым положительным эффектам (снижению уровня гомоцистеина и коррекции атерогенных повреждений) (55, 56), однако нет данных о том, может ли дисбаланс меди повлиять на атерогенное действие гомоцистеина у людей.
Консультация провизора
Ваше имя
Телефон
Может ли медь влиять на функции иммунной системы?
Ученые уверены, что медь необходима для полноценного функционирования иммунной системы, однако точный механизм действия данного элемента пока неизвестен. Его дефицит приводит к развитию нейтропении — аномально низкому количеству лейкоцитов (нейтрофилов). Именно это состояние является клиническим признаком дефицита меди у людей.
У детей грудного возраста влияние нехватки данного минерала на функции иммунной системы проявляется особенно выраженными побочными эффектами. В частности, пациенты детского возраста с болезнью Менкеса страдают от частых и тяжелых инфекционных заболеваний (57, 58). При данном состоянии в организме развивается выраженный дефицит меди.
Важно! Наблюдение 11 истощенных детей с нехваткой меди показало, что после одного месяца приема такого минерала у них значительно увеличилась способность некоторых белых клеток крови поглощать патогенные микроорганизмы (59).
В другом исследовании участвовало 11 мужчин, которые придерживались диеты с низким содержанием меди (0,66 мг/день на протяжении 24 дней, затем — по 0,38 мг/день еще 40 дней). Анализ реакции выделенных из их крови лейкоцитов (моноцитов) на иммунный вызов в клеточной культуре показал значительное снижение реакции пролиферации (60).
Несколько недавних механистических исследований подтвердили, что медь во врожденном иммунном ответе играет важную роль при борьбе с бактериальными инфекциями (обзор 61). Острая нехватка такого минерала нарушает нормальную работу иммунной системы, но при этом пока неясно, как влияет на функции иммунитета его предельная недостаточность.
Как медь влияет на развитие остеопороза?
Прогрессирующая потеря минеральной плотности костной ткани (МПК) обычно проявляется у пожилых людей и приводит к развитию остеопении (пре-остеопороза) и остеопороза. У женщин остеопороз диагностируют чаще, чем у мужчин (среди белых неиспаноязычных лиц соотношение составляет 5:1) (62). Это большей частью объясняется сниженным синтезом эстрогена в постменопаузе, данный гормон крайне важен для сохранения нормального состояния костной, соединительной и мышечной ткани (63).
У лиц старше 65 лет наличие остеопороза увеличивает риск падений, переломов и смертности (64). Также такое состояние выявляют у детей с выраженной нехваткой меди (65, 66), однако пока нет информации, может ли предельный дефицит данного элемента поспособствовать развитию остеопороза в зрелом возрасте. Исследование 11 взрослых здоровых мужчин показало, что предельное потребление меди (0,7 мг/день на протяжении 6 недель) привело к увеличению резорбции (разрушения) костной ткани (67).
Но два исследования здоровых взрослых мужчин и женщин продемонстрировали, что дополнительное потребление минерала в количестве 3-6 мг/день в течение 6 недель не повлияло на биохимические маркеры резорбции кости либо на ее формирование (68, 69). Возможно, в пожилом возрасте пониженное потребление и поглощение меди приводит к снижению активности лизилоксидазы. Этот медьзависимый фермент обеспечивает созревание (сшивание) ключевого компонента органического матрикса костной ткани — коллагена.
Есть только ограниченное количество исследований о влиянии нутритивного статуса меди на развитие возрастного остеопороза. Исследование 46 пожилых пациентов с переломом бедра выявило, что уровень данного элемента в их сыворотке крови на порядок ниже, чем у контрольной группы (70). Однако другое исследование женщин в постменопаузе с нормальной МПК (N=40), остеопенией (N=40) или остеопорозом (N=40) не обнаружило различий в уровнях меди в сыворотке крови (71).
Небольшое исследование женщин в перименопаузе, которые принимали в среднем по 1 мг диетической меди в сутки, продемонстрировало, что прием этого элемента по 3 мг/день на протяжении 2 лет снизил потерю МПК из поясничного отдела позвоночника (72). Помимо того, двухлетнее двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, в котором участвовало 59 женщин в постменопаузе, выявило, что дополнительный прием кальция с микроэлементами (в том числе медью по 2,5 мг/день) позволяет поддерживать плотность позвоночника. В то же время изолированный прием кальция или микроэлементов не мог эффективно предупредить потерю МПК (73).
Но недавнее рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, где было 224 здоровых участницы в постменопаузе (возраст от 51 до 80 лет), показало, что ежедневный потребление 600 мг кальция, 12 мг цинка и 2 мг меди позволило снизить потерю МПК во всем теле в сравнении с изолированным потреблением одного лишь кальция. Даже больше, хотя МПК был явно снижен у лиц, которые получали медь в количестве меньшем рекомендуемой дневной нормы (0,9 мг/день), дополнительный изолированный прием такого минерала (равно как и изолированный прием кальция) не предотвращал прогрессирующую потерю МПК (74).
Наконец, результаты некоторых исследований говорят о возможной наличии связи между потерей зубов и плохой системной МПК (75, 76). Ученые выявили 50 пациентов (средний возраст 47,5) со сниженной МПК позвоночника, значительным износом зубов и существенно более низким уровнем меди в зубной эмали (в сравнении с 20 здоровыми подобранными контрольными участниками исследования). Но при этом уровень данного минерала в сыворотке у участников был аналогичен уровням здоровой группы, несмотря на факты, указывающие на деминерализацию кости (77).
Для окончательных выводов о влиянии предельного дефицита меди и ее дополнительного приема на метаболизм костной ткани и развитие возрастного остеопороза требуются дополнительные исследования.
Врачи рекомендуют к приему:
Купить
699
₴
759
₴
Купить
Купить
Купить
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Медь — полный каталог добавок
Нейродегенеративные заболевания
Может ли медь влиять на развитие болезни Альцгеймера?
Ухудшение когнитивных функций при болезни Альцгеймера связано с наличием аномальных белкообразующих агрегатов Tau и бета-амилоидных бляшек.Ученые в настоящее время исследуют, может ли медный дисбаланс влиять на начало такого заболевания. Во-первых, выяснилось, что при нарушениях гомеостаза данного минерала, а также при болезни Альцгеймера в крови увеличивается количество «свободного» элемента (без связи с церулоплазмином) (78, 79). Во-вторых, у пациентов с таким диагнозом уровень меди в крови на порядок выше, нежели у здоровых людей (80).
Одна из гипотез, которая поддерживает роль данного элемента в развитии и прогрессировании болезни Альцгеймера, предполагает, что он способен гиперметаллировать бета-амилоидные пептиды, участвуя таким образом в образовании сенильных бляшек, что в свою очередь может вызвать потерю цинка, усилить окислительный стресс и даже повредить головной мозг (81, 82). Также ученые недавно обнаружили генетические мутации (полиморфизмы) в гене ATP7B, способные влиять на риск появления болезни Альцгеймера. Протеин ATP7B обеспечивает выделение печеночной меди внутрь желчных протоков, при болезни Вильсона его функция нарушается, что приводит к росту уровня «свободного» минерала в сыворотке и к его накоплению в тканях печени и мозга.
Чтобы убедиться, могут ли генетические особенности влиять на восприимчивость высоких уровней меди из окружающей среды, требуются дополнительные исследования. Добавление минерала в питьевую воду животных моделей с болезнью Альцгеймера привело к усилению патологических проявлений заболевания (84, 85).
Исследование на кроликах продемонстрировало, что диета с повышенным уровнем холестерина и меди (0,12 мг/л в питьевой воде) приводит к ухудшению когнитивных способностей (84). Проспективное когортное исследование 3718 пожилых людей (участников Чикагского проекта «Здоровье и старение») анализировало влияние употребления жиров и минерала в течение 5,5 лет. Участники заполняли опросники о частоте приема пищи, а их когнитивные способности оценивались разными методами. Снижение познавательных возможностей у людей с повышенным потреблением насыщенных и транс-жиров было более значительным у лиц с наиболее высоким квинтелем общего потребления меди по сравнению с наиболее низким квинтелем (2,75 против 0,88 мг/день) (86).
Предполагается, что нарушение метаболизма меди — это один из факторов риска развития болезни Альцгеймера, но в то же время, такое явление может быть лишь симптомом заболевания. Также ученым пока неясно, можно ли замедлить прогрессирование патологии при помощи добавок или ограничений в отношении меди. Небольшое, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование 68 лиц с легкой формой болезни Альцгеймера продемонстрировало, что дополнительное потребление минерала по 8 мг/день позволило задержать снижение бета-амилоидного пептида Aβ42 в спинномозговой жидкости (снижение уровня такого вещества связано с ухудшением когнитивных функций) (87). Но состояние больных при этом не улучшилось (88).
Ученые также провели рандомизированное плацебо-контролируемое исследование 60 участников с болезнью Альцгеймера (легкой и умеренной степени тяжести). Учитывая результаты применения хелатирующих медь агентов при болезни Вильсона, участникам давали ацетат цинка с медленным высвобождением (150 мг/день в течение 6 месяцев). Это позволило снизить уровень «свободного» минерала и стабилизировать когнитивные нарушения (81).
Чтобы выяснить роль меди в развитии и прогрессировании болезни Альцгеймера, а также определить, может ли такое вещество предупредить заболевание у лиц с повышенным риском либо остановить прогрессирующее нарушение когнитивных функций, требуются дополнительные научные исследования.
Как медь влияет на развитие болезни Паркинсона?
При болезни Вильсона и наследственной ацерулоплазминемии медь накапливается в мозге, из-за чего у больного возникают неврологические симптомы (дистония и когнитивные нарушения), напоминающие болезнь Паркинсона (89). У лиц с таким заболеванием снижается уровень минерала в мозговых областях потери нейронов (90). Однако свежий метаанализ исследований, измерявших количество такого элемента в сыворотке, плазме и спинномозговой жидкости, не показал явных различий между лицами с болезнью Паркинсона и полностью здоровыми пожилыми участниками (91).
Медь для волос: что такое пептиды меди и как они влияют на здоровье волос
Пептиды меди — это особенные соединения молекул меди и некоторых аминокислот, они способствуют активному синтезу коллагена и эластина — соединительных тканей, которые необходимы для здоровья кожи и волос. Как известно, наше тело самостоятельно синтезирует коллаген и эластин, но с возрастом или под воздействием ряда факторов (загрязненная окружающая среда, вредные привычки, болезни и пр.) их синтез снижается.
Пептиды меди приносят пользу здоровью волос сразу несколькими способами:
Эффективно стимулируют рост соединительной ткани. Благодаря этому оздоравливается кожа головы, локоны становятся менее ломкими, приобретают блеск и упругость.
Улучшают кровообращение. Обзор одного крупного исследования показал, что медь поддерживает здоровье тканей кровеносных сосудов, а медные пептиды стимулируют активность и жизнеспособность волосяных фолликулов. Благодаря усиленному кровообращению фолликулы получают больше кислорода и питательных веществ, их жизненная активность увеличивается, что в результате способствует более активному росту волос и пробуждению спящих волосяных фолликулов.
Сохраняют цвет волос. Медь — крайне необходимый микроэлемент для синтеза меланина. Многие ученые предполагают, что ее достаточное потребление помогает снизить риск появления преждевременной седины.
Помогают устранить выпадение волос (алопецию). Проблема выпадения может быть связана с сокращением цикла роста волос, что в свою очередь может провоцироваться гормональными нарушениями, сбоями в росте и развитии волосяных фолликулов и пр. Одно из исследований показало, что медные пептиды способны продлевать цикл роста, что может помочь в лечении алопеции.
Добавляют волосяным стержням объема. Ученые предполагают, что медные пептиды способны увеличивать уже существующие волосяные фолликулы и добавлять толщины прядям.
Чтобы оценить все преимущества меди для волос, необходимо позаботиться о достаточном поступлении такого нутриента в организм. И гарантировано получить необходимое количество полезного микроэлемента можно из специализированных добавок.
ТОП лучших добавок с медью:
Купить
Купить
699
₴
759
₴
Купить
Купить
Сообщить о наличии
Сообщить о наличии
Медь на любой вкус
Источники
В каких продуктах питания содержится медь?
Медь содержится во многих продуктах питания.Больше всего ее в мясе, моллюсках, семечках и орехах. Отличными источниками также являются пшеничные отруби и разнообразные цельнозерновые продукты.
В соответствии с национальными исследованиями, средний уровень потребления меди с продуктами питания в США составляет для взрослых женщин 1-1,1 мг (1000-1100 мкг) в день, а для взрослых мужчин — 1,2-1,6 мг/день (15). Дополнительную информацию о количестве питательных веществ в пище можно получить в USDD’s FoodData Central.
Продукты, относительно богатые этим минералом:
Продукт
Порция
Содержание меди (мкг)
Печень говяжья (приготовленная, обжаренная)
28 г
4,128
Устрицы (восточные, дикие, приготовленные)
6 средних устриц
2,397
Мясо королевского краба (приготовленное)
85 г
1,005
Мясо голубого краба (приготовленное)
85 г
692
Моллюски, смешанные виды (приготовленные)
85 г
585
Орехи кешью (сырые)
28 г
622
Ядра семечек подсолнуха (жареные)
28 г
519
Лесной орех (лещина) (жареные)
28 г
496
Миндаль
28 г
292
Масло арахисовое (без соли)
2 чайные ложки
185
Чечевица (вареная без соли)
1 стакан
497
Грибы белые (сырые)
1 стакан (нарезанные)
223
Измельченная пшеничная крупа
2 печенья
167
Шоколад (полусладкий)
28 г
198
Противопоказания и совместимость с другими веществами
Возможны ли случаи интоксикации медью?
У людей интоксикация медью встречается достаточно редко. Однако загрязнение напитков, хранящихся в медьсодержащих контейнерах, а также загрязненная вода могут привести к острому отравлению таким минералом (93).
Важно! Допустимый уровень содержания данного элемента в питьевой воде установлен Всемирной организацией здравоохранения (составляет 2 мг/л) и агентством по охране окружающей среды США (составляет 1,3 мг/л).
Острая интоксикация медью проявляется болью в животе, тошнотой, рвотой и диареей. Такие признаки позволяют организму избежать дополнительного потребления и поглощения такого минерала. Острое отравление медью может привести к развитию более серьезных нарушений, в частности, к тяжелому повреждению печени, почечной недостаточности, коме и смерти.
Куда беспокойства вызывает риск повреждения печени по причине продолжительного воздействия низких доз меди. Как правило, у здоровых людей печень остается в норме при употреблении не более 10 000 мкг минерала в день (10 мг). Поэтому Советом по продуктам питания и питанию США был установлен допустимый верхний уровень потребления, который составляет 10 мг/день. Это количество включает поступление минерала из продуктов питания и добавок (15;).
При этом пациенты с генетическими нарушениями, которые влияют на обмен меди (болезнь Вильсона, идиопатический токсикоз меди, индийский цирроз), рискуют столкнуться с неблагоприятными последствиями хронической интоксикации данным минералом даже при употреблении его в меньшем количестве. Проведенное научное исследование показало, что у мужчин, которые потребляли медь по 7,8 мг/день на протяжении 147 дней, накопление данного минерала привело к ухудшению некоторых показателей работы иммунной системы и антиоксидантного статуса (95, 96). Но другое исследование не продемонстрировало никаких побочных эффектов от потребления элемента по 8 мг/день на протяжении 6 месяцев (88).
Допустимый верхний уровень потребления меди:
Возрастная группа
Допустимый уровень (мкг/день)
Младенцы (до 1 года)
невозможно определить
Дети (1-3 года)
1000
Дети (4-8 лет)
3000
Дети (9-13)
5000
Подростки (14-18 лет)
8000
Взрослые от 19 лет и старше
10000
Какие особенности совместимости меди с другими лекарствами?
Есть довольно мало информации о совместимости меди с медикаментами.Пеницилламин обеспечивает связывание данного элемента и стимулирует его усиленное выведение у пациентов с болезнью Вильсона (генетическим заболеванием, вызывающим перегрузку печени медью ). Такой лекарственный препарат резко увеличивает выделение меди с мочой, соответственно, у лиц, которые принимают его не из-за перегрузки минералом, может возрасти потребность в дополнительном поступлении меди.
Консультация провизора
Ваше имя
Телефон
Выводы
Медь — это важный кофактор окислительно-восстановительных реакций с медьсодержащими оксидазами. Медьсодержащие ферменты регулируют разные процессы жизнедеятельности: выработку энергии, обмен железа, развитие соединительной ткани и нейротрансмиссию.
Дефицит данного минерала может быть вызван недоеданием, мальабсорбцией и чрезмерным потреблением цинка. Нехватка носит приобретенный или наследственный характер. Среди признаков дефицита: снижение количества клеток крови, аномалии костей и соединительных тканей, а также неврологические нарушения.
Предупредить дефицит меди позволяет соблюдение рекомендуемой дневной нормы 900 мкг/день для взрослых, однако определение уровень потребления элемента, который наиболее вероятно способствует полноценному здоровью или профилактике хронических болезней, затруднено из-за отсутствия четких показателей нутритивного статуса меди у людей. Соблюдения разнообразного питания в большинстве случаев достаточно для обеспечения полноценного поступления минерала в организм.
Предельный дисбаланс меди ученые связывают с нарушениями иммунной функции, деминерализацией костей и повышением риска развития нейродегенеративных и сердечно-сосудистых болезней. При этом для будущих исследований нужно использовать более точные показатели пищевого статуса данного минерала.
Отличными источниками являются субпродукты, моллюски, орехи, различные семена, а также пшеничные отруби и продукты с цельнозерновой мукой.
Отравление медью — крайне редкое явление, которое может быть связано с наличием генетических дефектов обмена данного элемента.
Поливитаминные/минеральные добавки, обеспечивающие поступление дневной рекомендуемой нормы потребления меди, будут полезны для людей, беспокоящихся о том, что их в их диете содержится недостаточное количество такого элемента. В продаже есть несколько вариантов добавок меди, в частности, оксид, глюконат, сульфат и хелаты аминокислот данного минерала.
Список литературы
Автор статьи:
Екатерина Рубанова Рецензент, фактчекинг:
Наталья Рафальская
13.09.22
16
отзывов
7024
просмотра
Отвечаем на вопросы в комментариях
Задать вопрос
Бонус лояльности — получи кешбек за покупки!
Узнать больше
В каких изделиях содержится медь
Лом меди цена за кг в Москве
опт
розница
Медь Микс не сортовая
691
670
Медь Микс луженка
586
579
Кусковая медь от 3 мм. не эл.тех. «Д»
704
688
Медь Сортовая жженка от 0.5 мм «Ж»
703
682
Медь Электротехническая медь блестяшка от 0.5 мм «А»
705
680
Электротехническая медь шинка «Г»
707
685
Медная стружка
642
630
Медные радиаторы
390
360
Медная катанка «К»
705
690
ЛОМ Эмальпровода от 0.5 мм.
690
685
По объему мирового потребления и производства медь стоит на третьем месте после алюминия и железа. Этот металл обладает высокой тепло- и электропроводностью, легко поддается обработке и не теряет своих свойств после повторной переработки. Такие характеристики обусловили широкое применение меди в различных отраслях – от быта до тяжелой промышленности.
Главная сфера использования меди – электротехническая область. Из металла изготавливают кабели и провода, а отслужившие отвозят на лом медного кабеля в пункт ЛОМЦВЕТМЕТ. Для производства берут чистую медь с минимальным содержанием примесей. Любые второстепенные включения снижают электропроводность конечного изделия. Провод, содержащий 0,02% алюминия, теряет способность проводить ток на 10%.
Процесс получения электротехнической меди называется электролиз: создаются условия, при которых посторонние включения на молекулярном уровне отделяются от меди и оседают на одном из электродов. На выходе получается металл с чистотой 99,99%. Изделие, произведенное из электротехнической меди, отличается высокой ценой по сравнению с другими марками.
Найти медь в больших количествах можно в старых электроприборах:
Ламповый телевизор. Необходимый металл содержится в трансформаторе, дросселе и монтажных проводах. В общем – 1-1,5 кг меди.
Кинескопный телевизор. Этот прибор содержит около 400 – 500 гр. металла (резисторы, конденсаторы и кинескопы).
Советский холодильник. Трубки охлаждения, детали морозильной камеры и двигателя раньше изготавливались из меди. Общий вес ценного металла в одном холодильнике достигает 2-3 кг.
Трансформатор. Списанный прибор содержит в себе сотни килограмм металла. Чем мощнее трансформатор, тем больше в нем меди.
Другие электроприборы. Сюда относятся электродвигатели, реле, ламповая арматура, стартеры, магнитные пускатели, узлы стиральных машин, фенов и микроволновых печей.
Стойкость к ультрафиолету, температурным перепадам и образованию коррозии позволили использовать медь для производства элементов водо- и теплоснабжения:
теплообменники;
кулера для системных блоков;
детали кондиционеров;
отопительные радиаторы;
сантехника;
бесшовные трубы.
Где еще можно найти медный лом? Этот металл является строительным материалом. Медная кровля способна прослужить до 200 лет в любых атмосферных условиях без особого ухода.
Медь отличается высокой экологичностью, эффективна в борьбе с патогенными микроорганизмами. Из-за этого данный металл применяется в производстве бактерицидных столешниц, дверных ручек, оконной фурнитуры, перил и инструментов для лечебных заведений.
Элегантный внешний вид и износостойкость повлияли на массовое изготовление из меди предметов домашнего декора:
раковины и ванные;
кухонные столешницы;
жалюзи;
посуда для хранения продуктов и столовые приборы;
дверные полотна;
вытяжки для плит;
вентиляторы;
фасады посудомоечных машин и холодильников.
Источниками меди также могут послужить: монеты, статуэтки, декоративные элементы, женские украшения. Если взять битый автомобиль, то можно найти до 5 кг меди. Металл содержится в двигателе, бортовом компьютере, радиаторе и проводке.
Бронза, латунь, мельхиор, нейзильбер и манганин – медные сплавы, которые используются в других производственных направлениях. Из латуни изготавливают медали и гильзы, из мельхиора – украшения, из нейзильбера – медицинские инструменты.
Стоимость изделия напрямую зависит от того, какой в нем % содержания чистой меди. По ценности на первое место можно поставить электротехническую медь, а на последнее – отходы в виде стружки с большим засором.
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ???
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ И МЫ ПРОКОНСУЛЬТИРУЕМ ВАС БЕСПЛАТНО!
Похожие статьи:
Как отличить медь от латуни?
Как отличить бронзу от латуни?
Как определить медь?
В каких изделиях содержится медь
Применение цветных металлов
чем полезны и в каких продуктах содержатся // Смотрим
Профиль
20 февраля 2021, 09:27
Кадр из программы «Доктор Мясников»
Селениум, цинк и хром: чем полезны и в каких продуктах содержатся
Кадр из программы «Доктор Мясников»
В эфире канала «Россия 1» Александр Мясников рассказал селениуме, цинке и хроме – трех важных для организма микроэлементах. В каких продуктах они содержатся, как влияют на здоровье и чем грозит человеку их переизбыток или дефицит?
Тема рубрики «Тайны еды» в новом выпуске программы «Доктор Мясников» – микроэлементы. В эфире канала «Россия 1» врач рассказал о трех необходимых для человека элементах: селениуме, цинке и хроме. В каких продуктах они содержатся, почему нужны для здоровья и какие изменения происходят в организме при их дефиците или недостатке? Объяснил Александр Мясников.
Цинк
Самые распространенные микроэлементы, недостаток которых приводит к массе заболеваний, – хорошо известные йод и железо. Третий по важности – цинк. Он необходим для полового созревания мальчиков, синтеза биологически активных веществ и укрепления здоровья в сезон простуд.
Высокая концентрация цинка – в орехах, семечках, бобовых. А вот зелень в большом количестве и продукты, богатые медью, напротив, могут препятствовать всасыванию цинка. Есть и обратная связь: «Медь задерживает всасывание цинка. И наоборот. Поэтому, если человек принимает много цинка, то теоретически у него может быть недостаток меди», – объяснил специалист.
Селениум (селен)
«Селениум необходим как катализатор многих процессов, в частности – синтеза гормонов щитовидной железы. Когда я был ординатором, считалось, что недостаток селениума приводит к развитию инфарктов и кардиомиопатии. Потом новый бум был: селениум участвует в синтезе антиоксидантов, усиливает их эффект и обладает противораковым действием», – вспоминает Александр Мясников.
Врачи и исследователи решили проверить, как влияет прием селениума и витамина Е на развитие рака простаты. На практике все оказалось сложнее, чем в теории: в группе, где принимали микроэлементы, увеличилась заболеваемость – эксперимент пришлось остановить. «В продуктах и фармацевтически микроэлементы действует по-разному, как мы видим», – объяснил доктор Мясников.
В списке продуктов, богатых селеном, значатся орехи, бобы и морепродукты. Но стоит быть осторожным: микроэлемент легко передозировать. Интоксикация селениумом проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей, сухостью кожи и повышенной утомляемостью.
Хром
Дефицит хрома встречается редко – только у больных с тяжелыми и травмами. «Я никогда не видел, чтобы люди добавляли хром фармакологически. Больше всего его содержится в рыбе, в стейке из тунца, в орехах», – поделился эксперт.
Что касается негативного воздействия хрома на организм, данных о его передозировке в продуктах нет. Но известно, что работники сталелитейных заводов, где хром используется в качестве катализатора процессов, сталкиваются с профессиональным заболеванием – раком легкого.
общество
здоровье
новости
медицина
питание
Александр Мясников
Россия 1
микроэлементы
Весь эфир
8 продуктов с высоким содержанием меди
Медь — это минерал, который необходим вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья.
Медь используется для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в переработке холестерина, правильном функционировании иммунной системы, а также в росте и развитии младенцев в утробе матери (1).
Хотя он необходим только в небольших количествах, это важный минерал — это означает, что вы должны получать его из своего рациона, потому что ваше тело не может производить его самостоятельно.
Взрослым рекомендуется получать 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше — 1 мг или 1,3 мг в день соответственно.
Вот 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Субпродукты, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают большое количество многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолиевую кислоту (B9), железо и холин (2).
Печень также является отличным источником меди.
На самом деле, один кусочек (67 граммов) телячьей печени дает вам 10,3 мг меди — колоссальные 1144% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) (3).
Чтобы придать печени аромат и пикантность, попробуйте обжарить ее с луком или смешать с котлетами для гамбургеров и тушеным мясом.
Однако большое количество витамина А в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, включая печень (4).
Резюме
Печень — очень питательное мясо. Всего один кусочек телячьей печени может похвастаться более чем 11-кратным превышением RDI по меди, а также большим количеством других важных питательных веществ.
Устрицы — это разновидность моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Их можно подавать вареными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Этот морепродукт содержит мало калорий и много важных питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 3,5 унции (100 граммов) — или 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены употреблением устриц и других моллюсков из-за высокого содержания в них холестерина.
Однако, если у вас нет определенного редкого генетического заболевания, диетический холестерин, содержащийся в таких продуктах, как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Следует отметить, что высокое потребление цинка с пищей может препятствовать усвоению меди, а поскольку устрицы также очень богаты цинком, 154 мг на 100 г, это может повлиять на количество поглощаемой меди (7).
Имейте в виду также, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются беременным женщинам или людям с ослабленной иммунной системой (8).
Резюме
На 3,5 унции (100 граммов) устриц содержится в 8,5 раз больше RDI для меди. Этот низкокалорийный моллюск также богат цинком, селеном и витамином B12.
Спирулина — это порошкообразная пищевая добавка, изготовленная из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Когда-то употребляемый древними ацтеками, он вновь превратился в здоровую пищу после того, как НАСА успешно использовало его в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях (9, 10).
Грамм за граммом, спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит всего 20 калорий, но содержит 4 грамма белка, 25% РСНП витамина В2 (рибофлавина), 17% РСНП витамина В1 (тиамина) и около 11% РСНП железа. (11).
Такое же количество обеспечивает 44% RDI для меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится его необычный вкус, вы можете добавить его в бульон, смузи или хлопья, чтобы замаскировать вкус.
Резюме
Спирулина, высушенная добавка, изготовленная из сине-зеленых водорослей, чрезвычайно питательна — одна столовая ложка (7 граммов) обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в меди.
Грибы шиитаке — это разновидность съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, с сильным вкусом умами.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 граммов) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолиевую кислоту и витамины B1, B5, B6 и D (12).
Эта часть также выбивает впечатляющие 89% RDI для меди.
Резюме
Горсть сушеных грибов шиитаке покрывает почти все ваши ежедневные потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
Орехи и семечки — это крошечные источники питательных веществ.
Они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также широким спектром других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие содержат значительное количество меди.
Например, 1 унция (28 граммов) миндаля или кешью содержит 33% и 67% РСНП соответственно (13, 14).
Кроме того, столовая ложка (9 граммов) семян кунжута содержит 44% РСНП (15).
Вы можете наслаждаться орехами и семечками в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салат или запекать в хлебе или запеканке.
Резюме
Орехи и семена, особенно миндаль, кешью и семена кунжута, являются хорошими источниками меди. Более того, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами.
Омары — это крупные мускулистые моллюски, обитающие на морском дне.
Их сочная мякоть делает их популярной добавкой к супам и супам, хотя их также можно подавать просто так.
Мясо лобстера содержит мало жира, много белка и богато витаминами и минералами, в том числе селеном и витамином B12.
Это также отличный источник меди.
На самом деле порция омара весом 3 унции (85 грамм) содержит феноменальные 178% РСНП (16).
Интересно, что, несмотря на низкое содержание жира, в лобстере довольно много холестерина.
Однако пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому его количество в омарах не должно вызывать беспокойства (17).
Краткая информация
Омар — вкусный морепродукт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и отличным источником меди, обеспечивающий 178% РСНП в порции весом 3 унции (85 грамм).
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд, чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как клетчатка, витамин К, кальций, магний и фолиевая кислота, при минимальном количестве калорий.
Многие листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд обеспечивает 33% РСНП меди в одной чашке (173 грамма) (18).
Другая зелень имеет такое же количество, при этом чашка (180 граммов) приготовленного шпината также содержит 33% РСНП (19).
Эту зелень можно есть в сыром виде в салате, готовить в рагу или добавлять в качестве гарнира к большинству блюд, чтобы повысить содержание питательных веществ и меди.
Краткий обзор
Листовая зелень, такая как мангольд и шпинат, является чрезвычайно питательной добавкой к вашему рациону, повышающей содержание меди.
Темный шоколад содержит большее количество сухих веществ какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксиданты, клетчатку и несколько питательных веществ.
Например, плитка темного шоколада весом 3,5 унции (100 г) с содержанием какао 70–85% содержит 11 г клетчатки, 98% марганца и 67% железа (20 ).
Этот же слиток также содержит 200% RDI для меди.
Более того, употребление темного шоколада в рамках сбалансированной диеты связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (21, 22, 23).
Однако старайтесь не переедать темный шоколад. Это по-прежнему высококалорийная пища, насыщенная жиром и, возможно, сахаром.
Краткий обзор
Темный шоколад — это сладкое лакомство, которое содержит смесь полезных питательных веществ, в том числе медь. Один только батончик может удвоить ваши ежедневные потребности в меди.
Медь, которая жизненно важна для вашего здоровья, содержится в самых разных продуктах, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками являются устрицы, орехи, семена, грибы шитаке, омары, печень, листовая зелень и темный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные эти источники.
8 Продукты с высоким содержанием меди
Медь — это минерал, который необходим вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья.
Медь используется для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в переработке холестерина, правильном функционировании иммунной системы, а также в росте и развитии младенцев в утробе матери (1).
Хотя он необходим только в небольших количествах, это важный минерал — это означает, что вы должны получать его из своего рациона, потому что ваше тело не может производить его самостоятельно.
Взрослым рекомендуется получать 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше — 1 мг или 1,3 мг в день соответственно.
Вот 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Субпродукты, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают большое количество многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолиевую кислоту (B9), железо и холин (2).
Печень также является отличным источником меди.
На самом деле, один кусочек (67 граммов) телячьей печени дает вам 10,3 мг меди — колоссальные 1144% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) (3).
Чтобы придать печени аромат и пикантность, попробуйте обжарить ее с луком или смешать с котлетами для гамбургеров и тушеным мясом.
Однако большое количество витамина А в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, включая печень (4).
Резюме
Печень — очень питательное мясо. Всего один кусочек телячьей печени может похвастаться более чем 11-кратным превышением RDI по меди, а также большим количеством других важных питательных веществ.
Устрицы — это разновидность моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Их можно подавать вареными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Этот морепродукт содержит мало калорий и много важных питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 3,5 унции (100 граммов) — или 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены употреблением устриц и других моллюсков из-за высокого содержания в них холестерина.
Однако, если у вас нет определенного редкого генетического заболевания, диетический холестерин, содержащийся в таких продуктах, как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Следует отметить, что высокое потребление цинка с пищей может препятствовать усвоению меди, а поскольку устрицы также очень богаты цинком, 154 мг на 100 г, это может повлиять на количество поглощаемой меди (7).
Имейте в виду также, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются беременным женщинам или людям с ослабленной иммунной системой (8).
Резюме
На 3,5 унции (100 граммов) устриц содержится в 8,5 раз больше RDI для меди. Этот низкокалорийный моллюск также богат цинком, селеном и витамином B12.
Спирулина — это порошкообразная пищевая добавка, изготовленная из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Когда-то употребляемый древними ацтеками, он вновь превратился в здоровую пищу после того, как НАСА успешно использовало его в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях (9, 10).
Грамм за граммом, спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит всего 20 калорий, но содержит 4 грамма белка, 25% РСНП витамина В2 (рибофлавина), 17% РСНП витамина В1 (тиамина) и около 11% РСНП железа. (11).
Такое же количество обеспечивает 44% RDI для меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится его необычный вкус, вы можете добавить его в бульон, смузи или хлопья, чтобы замаскировать вкус.
Резюме
Спирулина, высушенная добавка, изготовленная из сине-зеленых водорослей, чрезвычайно питательна — одна столовая ложка (7 граммов) обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в меди.
Грибы шиитаке — это разновидность съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, с сильным вкусом умами.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 граммов) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолиевую кислоту и витамины B1, B5, B6 и D (12).
Эта часть также выбивает впечатляющие 89% RDI для меди.
Резюме
Горсть сушеных грибов шиитаке покрывает почти все ваши ежедневные потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
Орехи и семечки — это крошечные источники питательных веществ.
Они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также широким спектром других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие содержат значительное количество меди.
Например, 1 унция (28 граммов) миндаля или кешью содержит 33% и 67% РСНП соответственно (13, 14).
Кроме того, столовая ложка (9 граммов) семян кунжута содержит 44% РСНП (15).
Вы можете наслаждаться орехами и семечками в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салат или запекать в хлебе или запеканке.
Резюме
Орехи и семена, особенно миндаль, кешью и семена кунжута, являются хорошими источниками меди. Более того, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами.
Омары — это крупные мускулистые моллюски, обитающие на морском дне.
Их сочная мякоть делает их популярной добавкой к супам и супам, хотя их также можно подавать просто так.
Мясо лобстера содержит мало жира, много белка и богато витаминами и минералами, в том числе селеном и витамином B12.
Это также отличный источник меди.
На самом деле порция омара весом 3 унции (85 грамм) содержит феноменальные 178% РСНП (16).
Интересно, что, несмотря на низкое содержание жира, в лобстере довольно много холестерина.
Однако пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому его количество в омарах не должно вызывать беспокойства (17).
Краткая информация
Омар — вкусный морепродукт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и отличным источником меди, обеспечивающий 178% РСНП в порции весом 3 унции (85 грамм).
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд, чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как клетчатка, витамин К, кальций, магний и фолиевая кислота, при минимальном количестве калорий.
Многие листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд обеспечивает 33% РСНП меди в одной чашке (173 грамма) (18).
Другая зелень имеет такое же количество, при этом чашка (180 граммов) приготовленного шпината также содержит 33% РСНП (19).
Эту зелень можно есть в сыром виде в салате, готовить в рагу или добавлять в качестве гарнира к большинству блюд, чтобы повысить содержание питательных веществ и меди.
Краткий обзор
Листовая зелень, такая как мангольд и шпинат, является чрезвычайно питательной добавкой к вашему рациону, повышающей содержание меди.
Темный шоколад содержит большее количество сухих веществ какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксиданты, клетчатку и несколько питательных веществ.
Например, плитка темного шоколада весом 3,5 унции (100 г) с содержанием какао 70–85% содержит 11 г клетчатки, 98% марганца и 67% железа (20 ).
Этот же слиток также содержит 200% RDI для меди.
Более того, употребление темного шоколада в рамках сбалансированной диеты связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (21, 22, 23).
Однако старайтесь не переедать темный шоколад. Это по-прежнему высококалорийная пища, насыщенная жиром и, возможно, сахаром.
Краткий обзор
Темный шоколад — это сладкое лакомство, которое содержит смесь полезных питательных веществ, в том числе медь. Один только батончик может удвоить ваши ежедневные потребности в меди.
Медь, которая жизненно важна для вашего здоровья, содержится в самых разных продуктах, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками являются устрицы, орехи, семена, грибы шитаке, омары, печень, листовая зелень и темный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные эти источники.
8 Продукты с высоким содержанием меди
Медь — это минерал, который необходим вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья.
Медь используется для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в переработке холестерина, правильном функционировании иммунной системы, а также в росте и развитии младенцев в утробе матери (1).
Хотя он необходим только в небольших количествах, это важный минерал — это означает, что вы должны получать его из своего рациона, потому что ваше тело не может производить его самостоятельно.
Взрослым рекомендуется получать 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше — 1 мг или 1,3 мг в день соответственно.
Вот 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Субпродукты, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают большое количество многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолиевую кислоту (B9), железо и холин (2).
Печень также является отличным источником меди.
На самом деле, один кусочек (67 граммов) телячьей печени дает вам 10,3 мг меди — колоссальные 1144% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) (3).
Чтобы придать печени аромат и пикантность, попробуйте обжарить ее с луком или смешать с котлетами для гамбургеров и тушеным мясом.
Однако большое количество витамина А в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, включая печень (4).
Резюме
Печень — очень питательное мясо. Всего один кусочек телячьей печени может похвастаться более чем 11-кратным превышением RDI по меди, а также большим количеством других важных питательных веществ.
Устрицы — это разновидность моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Их можно подавать вареными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Этот морепродукт содержит мало калорий и много важных питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 3,5 унции (100 граммов) — или 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены употреблением устриц и других моллюсков из-за высокого содержания в них холестерина.
Однако, если у вас нет определенного редкого генетического заболевания, диетический холестерин, содержащийся в таких продуктах, как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Следует отметить, что высокое потребление цинка с пищей может препятствовать усвоению меди, а поскольку устрицы также очень богаты цинком, 154 мг на 100 г, это может повлиять на количество поглощаемой меди (7).
Имейте в виду также, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются беременным женщинам или людям с ослабленной иммунной системой (8).
Резюме
На 3,5 унции (100 граммов) устриц содержится в 8,5 раз больше RDI для меди. Этот низкокалорийный моллюск также богат цинком, селеном и витамином B12.
Спирулина — это порошкообразная пищевая добавка, изготовленная из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Когда-то употребляемый древними ацтеками, он вновь превратился в здоровую пищу после того, как НАСА успешно использовало его в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях (9, 10).
Грамм за граммом, спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит всего 20 калорий, но содержит 4 грамма белка, 25% РСНП витамина В2 (рибофлавина), 17% РСНП витамина В1 (тиамина) и около 11% РСНП железа. (11).
Такое же количество обеспечивает 44% RDI для меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится его необычный вкус, вы можете добавить его в бульон, смузи или хлопья, чтобы замаскировать вкус.
Резюме
Спирулина, высушенная добавка, изготовленная из сине-зеленых водорослей, чрезвычайно питательна — одна столовая ложка (7 граммов) обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в меди.
Грибы шиитаке — это разновидность съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, с сильным вкусом умами.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 граммов) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолиевую кислоту и витамины B1, B5, B6 и D (12).
Эта часть также выбивает впечатляющие 89% RDI для меди.
Резюме
Горсть сушеных грибов шиитаке покрывает почти все ваши ежедневные потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
Орехи и семечки — это крошечные источники питательных веществ.
Они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также широким спектром других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие содержат значительное количество меди.
Например, 1 унция (28 граммов) миндаля или кешью содержит 33% и 67% РСНП соответственно (13, 14).
Кроме того, столовая ложка (9 граммов) семян кунжута содержит 44% РСНП (15).
Вы можете наслаждаться орехами и семечками в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салат или запекать в хлебе или запеканке.
Резюме
Орехи и семена, особенно миндаль, кешью и семена кунжута, являются хорошими источниками меди. Более того, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами.
Омары — это крупные мускулистые моллюски, обитающие на морском дне.
Их сочная мякоть делает их популярной добавкой к супам и супам, хотя их также можно подавать просто так.
Мясо лобстера содержит мало жира, много белка и богато витаминами и минералами, в том числе селеном и витамином B12.
Это также отличный источник меди.
На самом деле порция омара весом 3 унции (85 грамм) содержит феноменальные 178% РСНП (16).
Интересно, что, несмотря на низкое содержание жира, в лобстере довольно много холестерина.
Однако пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому его количество в омарах не должно вызывать беспокойства (17).
Краткая информация
Омар — вкусный морепродукт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и отличным источником меди, обеспечивающий 178% РСНП в порции весом 3 унции (85 грамм).
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд, чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как клетчатка, витамин К, кальций, магний и фолиевая кислота, при минимальном количестве калорий.
Многие листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд обеспечивает 33% РСНП меди в одной чашке (173 грамма) (18).
Другая зелень имеет такое же количество, при этом чашка (180 граммов) приготовленного шпината также содержит 33% РСНП (19).
Эту зелень можно есть в сыром виде в салате, готовить в рагу или добавлять в качестве гарнира к большинству блюд, чтобы повысить содержание питательных веществ и меди.
Краткий обзор
Листовая зелень, такая как мангольд и шпинат, является чрезвычайно питательной добавкой к вашему рациону, повышающей содержание меди.
Темный шоколад содержит большее количество сухих веществ какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксиданты, клетчатку и несколько питательных веществ.
Например, плитка темного шоколада весом 3,5 унции (100 г) с содержанием какао 70–85% содержит 11 г клетчатки, 98% марганца и 67% железа (20 ).
Этот же слиток также содержит 200% RDI для меди.
Более того, употребление темного шоколада в рамках сбалансированной диеты связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (21, 22, 23).
Однако старайтесь не переедать темный шоколад. Это по-прежнему высококалорийная пища, насыщенная жиром и, возможно, сахаром.
Краткий обзор
Темный шоколад — это сладкое лакомство, которое содержит смесь полезных питательных веществ, в том числе медь. Один только батончик может удвоить ваши ежедневные потребности в меди.
Медь, которая жизненно важна для вашего здоровья, содержится в самых разных продуктах, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками являются устрицы, орехи, семена, грибы шитаке, омары, печень, листовая зелень и темный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные эти источники.
8 Продукты с высоким содержанием меди
Медь — это минерал, который необходим вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья.
Медь используется для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в переработке холестерина, правильном функционировании иммунной системы, а также в росте и развитии младенцев в утробе матери (1).
Хотя он необходим только в небольших количествах, это важный минерал — это означает, что вы должны получать его из своего рациона, потому что ваше тело не может производить его самостоятельно.
Взрослым рекомендуется получать 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше — 1 мг или 1,3 мг в день соответственно.
Вот 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Субпродукты, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают большое количество многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолиевую кислоту (B9), железо и холин (2).
Печень также является отличным источником меди.
На самом деле, один кусочек (67 граммов) телячьей печени дает вам 10,3 мг меди — колоссальные 1144% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) (3).
Чтобы придать печени аромат и пикантность, попробуйте обжарить ее с луком или смешать с котлетами для гамбургеров и тушеным мясом.
Однако большое количество витамина А в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, включая печень (4).
Резюме
Печень — очень питательное мясо. Всего один кусочек телячьей печени может похвастаться более чем 11-кратным превышением RDI по меди, а также большим количеством других важных питательных веществ.
Устрицы — это разновидность моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Их можно подавать вареными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Этот морепродукт содержит мало калорий и много важных питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 3,5 унции (100 граммов) — или 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены употреблением устриц и других моллюсков из-за высокого содержания в них холестерина.
Однако, если у вас нет определенного редкого генетического заболевания, диетический холестерин, содержащийся в таких продуктах, как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Следует отметить, что высокое потребление цинка с пищей может препятствовать усвоению меди, а поскольку устрицы также очень богаты цинком, 154 мг на 100 г, это может повлиять на количество поглощаемой меди (7).
Имейте в виду также, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются беременным женщинам или людям с ослабленной иммунной системой (8).
Резюме
На 3,5 унции (100 граммов) устриц содержится в 8,5 раз больше RDI для меди. Этот низкокалорийный моллюск также богат цинком, селеном и витамином B12.
Спирулина — это порошкообразная пищевая добавка, изготовленная из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Когда-то употребляемый древними ацтеками, он вновь превратился в здоровую пищу после того, как НАСА успешно использовало его в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях (9, 10).
Грамм за граммом, спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит всего 20 калорий, но содержит 4 грамма белка, 25% РСНП витамина В2 (рибофлавина), 17% РСНП витамина В1 (тиамина) и около 11% РСНП железа. (11).
Такое же количество обеспечивает 44% RDI для меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится его необычный вкус, вы можете добавить его в бульон, смузи или хлопья, чтобы замаскировать вкус.
Резюме
Спирулина, высушенная добавка, изготовленная из сине-зеленых водорослей, чрезвычайно питательна — одна столовая ложка (7 граммов) обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в меди.
Грибы шиитаке — это разновидность съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, с сильным вкусом умами.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 граммов) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолиевую кислоту и витамины B1, B5, B6 и D (12).
Эта часть также выбивает впечатляющие 89% RDI для меди.
Резюме
Горсть сушеных грибов шиитаке покрывает почти все ваши ежедневные потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
Орехи и семечки — это крошечные источники питательных веществ.
Они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также широким спектром других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие содержат значительное количество меди.
Например, 1 унция (28 граммов) миндаля или кешью содержит 33% и 67% РСНП соответственно (13, 14).
Кроме того, столовая ложка (9 граммов) семян кунжута содержит 44% РСНП (15).
Вы можете наслаждаться орехами и семечками в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салат или запекать в хлебе или запеканке.
Резюме
Орехи и семена, особенно миндаль, кешью и семена кунжута, являются хорошими источниками меди. Более того, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами.
Омары — это крупные мускулистые моллюски, обитающие на морском дне.
Их сочная мякоть делает их популярной добавкой к супам и супам, хотя их также можно подавать просто так.
Мясо лобстера содержит мало жира, много белка и богато витаминами и минералами, в том числе селеном и витамином B12.
Это также отличный источник меди.
На самом деле порция омара весом 3 унции (85 грамм) содержит феноменальные 178% РСНП (16).
Интересно, что, несмотря на низкое содержание жира, в лобстере довольно много холестерина.
Однако пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому его количество в омарах не должно вызывать беспокойства (17).
Краткая информация
Омар — вкусный морепродукт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и отличным источником меди, обеспечивающий 178% РСНП в порции весом 3 унции (85 грамм).
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд, чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как клетчатка, витамин К, кальций, магний и фолиевая кислота, при минимальном количестве калорий.
Многие листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд обеспечивает 33% РСНП меди в одной чашке (173 грамма) (18).
Другая зелень имеет такое же количество, при этом чашка (180 граммов) приготовленного шпината также содержит 33% РСНП (19).
Эту зелень можно есть в сыром виде в салате, готовить в рагу или добавлять в качестве гарнира к большинству блюд, чтобы повысить содержание питательных веществ и меди.
Краткий обзор
Листовая зелень, такая как мангольд и шпинат, является чрезвычайно питательной добавкой к вашему рациону, повышающей содержание меди.
Темный шоколад содержит большее количество сухих веществ какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксиданты, клетчатку и несколько питательных веществ.
Например, плитка темного шоколада весом 3,5 унции (100 г) с содержанием какао 70–85% содержит 11 г клетчатки, 98% марганца и 67% железа (20 ).
Этот же слиток также содержит 200% RDI для меди.
Более того, употребление темного шоколада в рамках сбалансированной диеты связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (21, 22, 23).
Однако старайтесь не переедать темный шоколад. Это по-прежнему высококалорийная пища, насыщенная жиром и, возможно, сахаром.
Краткий обзор
Темный шоколад — это сладкое лакомство, которое содержит смесь полезных питательных веществ, в том числе медь. Один только батончик может удвоить ваши ежедневные потребности в меди.
Медь, которая жизненно важна для вашего здоровья, содержится в самых разных продуктах, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками являются устрицы, орехи, семена, грибы шитаке, омары, печень, листовая зелень и темный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные эти источники.
8 Продукты с высоким содержанием меди
Медь — это минерал, который необходим вашему организму в небольших количествах для поддержания хорошего здоровья.
Медь используется для образования эритроцитов, костей, соединительной ткани и некоторых важных ферментов.
Медь также участвует в переработке холестерина, правильном функционировании иммунной системы, а также в росте и развитии младенцев в утробе матери (1).
Хотя он необходим только в небольших количествах, это важный минерал — это означает, что вы должны получать его из своего рациона, потому что ваше тело не может производить его самостоятельно.
Взрослым рекомендуется получать 900 мкг меди в день.
Однако, если вы беременны или кормите грудью, вы должны получать немного больше — 1 мг или 1,3 мг в день соответственно.
Вот 8 продуктов с высоким содержанием меди.
Субпродукты, такие как печень, чрезвычайно питательны.
Они обеспечивают большое количество многих питательных веществ, включая витамин B12, витамин A, рибофлавин (B2), фолиевую кислоту (B9), железо и холин (2).
Печень также является отличным источником меди.
На самом деле, один кусочек (67 граммов) телячьей печени дает вам 10,3 мг меди — колоссальные 1144% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) (3).
Чтобы придать печени аромат и пикантность, попробуйте обжарить ее с луком или смешать с котлетами для гамбургеров и тушеным мясом.
Однако большое количество витамина А в печени может нанести вред нерожденным детям. Поэтому беременным женщинам следует избегать продуктов с высоким содержанием витамина А, включая печень (4).
Резюме
Печень — очень питательное мясо. Всего один кусочек телячьей печени может похвастаться более чем 11-кратным превышением RDI по меди, а также большим количеством других важных питательных веществ.
Устрицы — это разновидность моллюсков, которые часто считаются деликатесом. Их можно подавать вареными или сырыми, в зависимости от ваших предпочтений.
Этот морепродукт содержит мало калорий и много важных питательных веществ, таких как цинк, селен и витамин B12.
Кроме того, устрицы являются хорошим источником меди, обеспечивая 7,6 мг на 3,5 унции (100 граммов) — или 844% от РСНП (5).
Вы можете быть обеспокоены употреблением устриц и других моллюсков из-за высокого содержания в них холестерина.
Однако, если у вас нет определенного редкого генетического заболевания, диетический холестерин, содержащийся в таких продуктах, как устрицы, вряд ли значительно повысит уровень холестерина в крови (6).
Следует отметить, что высокое потребление цинка с пищей может препятствовать усвоению меди, а поскольку устрицы также очень богаты цинком, 154 мг на 100 г, это может повлиять на количество поглощаемой меди (7).
Имейте в виду также, что сырые устрицы несут риск пищевого отравления, поэтому не рекомендуются беременным женщинам или людям с ослабленной иммунной системой (8).
Резюме
На 3,5 унции (100 граммов) устриц содержится в 8,5 раз больше RDI для меди. Этот низкокалорийный моллюск также богат цинком, селеном и витамином B12.
Спирулина — это порошкообразная пищевая добавка, изготовленная из цианобактерий или сине-зеленых водорослей.
Когда-то употребляемый древними ацтеками, он вновь превратился в здоровую пищу после того, как НАСА успешно использовало его в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях (9, 10).
Грамм за граммом, спирулина чрезвычайно питательна. Одна столовая ложка (7 граммов) содержит всего 20 калорий, но содержит 4 грамма белка, 25% РСНП витамина В2 (рибофлавина), 17% РСНП витамина В1 (тиамина) и около 11% РСНП железа. (11).
Такое же количество обеспечивает 44% RDI для меди.
Спирулину часто смешивают с водой для приготовления зеленоватого напитка. Однако, если вам не нравится его необычный вкус, вы можете добавить его в бульон, смузи или хлопья, чтобы замаскировать вкус.
Резюме
Спирулина, высушенная добавка, изготовленная из сине-зеленых водорослей, чрезвычайно питательна — одна столовая ложка (7 граммов) обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в меди.
Грибы шиитаке — это разновидность съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, с сильным вкусом умами.
Четыре сушеных гриба шиитаке (15 граммов) содержат 44 калории, 2 грамма клетчатки и множество питательных веществ, включая селен, марганец, цинк, фолиевую кислоту и витамины B1, B5, B6 и D (12).
Эта часть также выбивает впечатляющие 89% RDI для меди.
Резюме
Горсть сушеных грибов шиитаке покрывает почти все ваши ежедневные потребности в меди. Они также богаты другими важными питательными веществами.
Орехи и семечки — это крошечные источники питательных веществ.
Они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, а также широким спектром других питательных веществ.
Хотя разные орехи и семена содержат разные питательные вещества, многие содержат значительное количество меди.
Например, 1 унция (28 граммов) миндаля или кешью содержит 33% и 67% РСНП соответственно (13, 14).
Кроме того, столовая ложка (9 граммов) семян кунжута содержит 44% РСНП (15).
Вы можете наслаждаться орехами и семечками в качестве самостоятельной закуски, добавлять в салат или запекать в хлебе или запеканке.
Резюме
Орехи и семена, особенно миндаль, кешью и семена кунжута, являются хорошими источниками меди. Более того, они богаты клетчаткой, белком и полезными жирами.
Омары — это крупные мускулистые моллюски, обитающие на морском дне.
Их сочная мякоть делает их популярной добавкой к супам и супам, хотя их также можно подавать просто так.
Мясо лобстера содержит мало жира, много белка и богато витаминами и минералами, в том числе селеном и витамином B12.
Это также отличный источник меди.
На самом деле порция омара весом 3 унции (85 грамм) содержит феноменальные 178% РСНП (16).
Интересно, что, несмотря на низкое содержание жира, в лобстере довольно много холестерина.
Однако пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, поэтому его количество в омарах не должно вызывать беспокойства (17).
Краткая информация
Омар — вкусный морепродукт с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и отличным источником меди, обеспечивающий 178% РСНП в порции весом 3 унции (85 грамм).
Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и мангольд, чрезвычайно полезна для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как клетчатка, витамин К, кальций, магний и фолиевая кислота, при минимальном количестве калорий.
Многие листовые овощи содержат значительное количество меди.
Например, приготовленный швейцарский мангольд обеспечивает 33% РСНП меди в одной чашке (173 грамма) (18).
Другая зелень имеет такое же количество, при этом чашка (180 граммов) приготовленного шпината также содержит 33% РСНП (19).
Эту зелень можно есть в сыром виде в салате, готовить в рагу или добавлять в качестве гарнира к большинству блюд, чтобы повысить содержание питательных веществ и меди.
Краткий обзор
Листовая зелень, такая как мангольд и шпинат, является чрезвычайно питательной добавкой к вашему рациону, повышающей содержание меди.
Темный шоколад содержит большее количество сухих веществ какао, а также меньше молока и сахара, чем обычный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксиданты, клетчатку и несколько питательных веществ.
Например, плитка темного шоколада весом 3,5 унции (100 г) с содержанием какао 70–85% содержит 11 г клетчатки, 98% марганца и 67% железа (20 ).
Этот же слиток также содержит 200% RDI для меди.
Более того, употребление темного шоколада в рамках сбалансированной диеты связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (21, 22, 23).
Однако старайтесь не переедать темный шоколад. Это по-прежнему высококалорийная пища, насыщенная жиром и, возможно, сахаром.
Краткий обзор
Темный шоколад — это сладкое лакомство, которое содержит смесь полезных питательных веществ, в том числе медь. Один только батончик может удвоить ваши ежедневные потребности в меди.
Медь, которая жизненно важна для вашего здоровья, содержится в самых разных продуктах, от мяса до овощей.
Особенно хорошими источниками являются устрицы, орехи, семена, грибы шитаке, омары, печень, листовая зелень и темный шоколад.
Чтобы избежать дефицита, обязательно включите в свой рацион различные эти источники.
11 продуктов с высоким содержанием меди, которые стоит добавить в свой рацион
Медь хороша не только для копеек или красивых кастрюль и сковородок. Как важный минерал, ваше тело зависит от меди для выполнения основных жизненных функций.
Хотя медь содержится во всех тканях организма, наиболее известна ее связь с железом: вместе эти два минерала помогают организму формировать эритроциты, которые переносят кислород к клеткам и тканям. По данным Национальной медицинской библиотеки США (NLM), медь также поддерживает здоровье ваших кровеносных сосудов, иммунной системы, нервов и костей.
Видео дня
Медь необходима для выживания, поэтому хорошо, что она содержится во многих продуктах. На самом деле, дефицит меди у людей встречается редко. В то время как большинство людей получают достаточное количество меди, существуют определенные группы риска ее дефицита, в том числе люди с глютеновой болезнью, болезнью Менкеса и люди, которые принимают высокие дозы добавок цинка, согласно данным Национального института здравоохранения (NIH).
Симптомы дефицита меди включают анемию, высокий уровень холестерина, остеопороз и другие заболевания костей, нарушение координации, потерю кожного пигмента и повышенный риск инфекции.
Сколько меди вам нужно?
Медь является важным микроэлементом, а это означает, что вы должны получать небольшое количество из пищи. Рекомендуемая доза для взрослых составляет 0,9 миллиграмма в день. Людям, которые кормят грудью или беременны, требуется повышенная потребность в 1,3 миллиграмма в день.
Токсичность меди встречается редко, но возможно. Слишком много меди может вызвать повреждение печени и желудочно-кишечные симптомы, такие как спазмы, диарея и рвота.
Но ваша диета не является главной причиной, поэтому вам не нужно беспокоиться о продуктах с высоким содержанием меди, которых следует избегать. Одной из наиболее распространенных причин токсичности меди является загрязненная вода. Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), медь может попасть в питьевую воду в результате кислотной коррозии медных труб.
Ознакомьтесь с приведенным ниже списком здоровых продуктов, содержащих медь. Обратите внимание, что FDA рассчитывает процент дневной нормы (DV) на основе потребления 0,9 миллиграмма меди в день.
1. Печень: 1,313% DV
Субпродукты, такие как печень, являются лучшим источником меди — обжаривайте их с большим количеством лука, чтобы получить богатую белком пищу.
Изображение предоставлено:
Олеся Шадрина/iStock/GettyImages
В печени мало калорий и много необходимых витаминов и минералов. Всего один ломтик субпродукта содержит 11,8 мг или 1313% суточной нормы меди и более 100% нескольких витаминов группы В, а также витамина А.
При 704% суточной нормы витамина А употребление слишком большого количества печени с течением времени может привести к токсичности витамина А. NIH объясняет, что избыток предварительно сформированного витамина А (тип витамина А, содержащийся в продуктах животного происхождения) может иметь значительную токсичность, известную как гипервитаминоз А.
2. Устрицы: 266% дневной нормы настройка настроения свидания. Шесть приготовленных устриц содержат 2,4 миллиграмма или 266 процентов суточной нормы меди.
Хотя доказательств афродизиакального эффекта устриц немного, они обладают впечатляющим набором питательных веществ: в них мало калорий, жиров и углеводов, а также много белка; они также являются хорошим источником железа, цинка и витамина B12.
3. Омар: 146% суточной нормы
Порция приготовленного лобстера весом 3 унции даст вам 1,3 миллиграмма или 146 процентов суточной нормы меди. Вы также получите 113% суточной нормы селена, кучу витаминов группы В и более 16 граммов белка.
4. Грибы шиитаке: 144% DV
Вкус умами и мясистая текстура грибов шиитаке идеально подходят для блюд на растительной основе. С низким содержанием калорий и высоким содержанием минералов 1 чашка приготовленных грибов шиитаке содержит 1,3 миллиграмма или 144 процента суточной нормы меди. Шиитаке также являются хорошим источником цинка и пантотеновой кислоты.
Грибы шиитаке содержат особый сахар под названием лентинан, который замедляет рост опухоли при некоторых видах рака, по данным Мемориального онкологического центра им. Слоана Кеттеринга. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, обеспечивает ли количество лентинана в шиитаке такую же пользу, как и сам сахар.
5. Тофу: 106% DV
Тофу — отличный заменитель мяса для растительной диеты. В одной чашке тофу содержится столько же белка, сколько в семи яйцах, и это отличный источник клетчатки и железа. Тофу не экономит и на меди: в 1 чашке твердого тофу содержится 1 миллиграмм или 106 процентов суточной нормы.
Если вы не знаете, что с ним делать, попробуйте эти рецепты тофу с высоким содержанием белка. Кроме того, вам не придется беспокоиться о дезинфекции всей кухни после приготовления (глядя на вас, мясо).
6. Сладкий картофель: 79% дневной нормы
Если вы только что ели эти апельсиновые горошины в зефире на День Благодарения, попробуйте посыпать их черной фасолью или семенами подсолнуха в качестве питательной закуски или гарнира.
Изображение предоставлено:
HausOnThePrairie/iStock/GettyImages
Подвиньтесь к запеканке с зеленой фасолью, сладкий картофель привлекает внимание. Порция пюре из сладкого картофеля в 1 чашке содержит 0,7 миллиграмма или 79 процентов суточной нормы меди. По данным Harvard T.H. Чанская школа общественного здравоохранения.
7. Кешью: 70% DV
В 1 унции кешью вы получите полезные для сердца жиры, магний, цинк и 0,6 миллиграмма или 70 процентов суточной нормы меди.
Кешью — это богатая питательными веществами закуска, которая может поддерживать здоровье сердца, но вам не обязательно есть их просто так. Наслаждайтесь кешью в веганских сырах, мюсли и в качестве масла кешью в качестве декадентской альтернативы арахисовому маслу.
Другие орехи с высоким содержанием меди включают фисташки (44 процента DV на унцию) и миндаль (33 процента DV на унцию).
8. Нут: 64% DV
Фасоль гарбанзо, также известная как нут, представляет собой растительную питательную среду с высоким содержанием клетчатки, белка, железа и фолиевой кислоты. Вы также получите 0,6 миллиграмма или 64 процента суточной нормы меди в 1 чашке приготовленного нута.
Бобы Гарбанзо являются традиционной основой для хумуса, что позволяет легко получать суточную дозу. Вы также захотите попробовать бобовые в этих рецептах из нута с высоким содержанием белка.
9. Темный шоколад: 56% DV
Как будто вам нужен еще один повод полюбить черный шоколад. Одна унция темного шоколада крепостью от 70 до 85 процентов содержит 0,5 миллиграмма или 56 процентов суточной нормы меди. Кроме того, темный шоколад является хорошим источником железа и магния.
Магний необходим для более чем 300 метаболических процессов в организме. По данным Института Линуса Полинга Университета штата Орегон, около половины взрослых американцев не получают достаточного количества магния.
10. Семечки подсолнуха: 56% DV
Независимо от того, выплевываете ли вы скорлупу или выбираете пакет с ядрами, семена подсолнечника являются отличным источником меди и других важных питательных веществ. Одна унция жареных всухую семян подсолнечника содержит 0,5 миллиграмма или 56 процентов суточной нормы меди.
Семена подсолнечника также являются отличным источником витамина Е, жирорастворимого витамина с антиоксидантными свойствами. Вы можете получать витамин Е из добавок, но они могут не давать таких же преимуществ, как антиоксиданты, которые естественным образом содержатся в пище, согласно данным клиники Майо.
Менеджер по туризму: все о профессии от навыков до зарплаты — Work.ua
Кем быть
Менеджер по туризму — это профессионал в планировании и организации путешествий.
Что делает менеджер по туризму
Менеджер по туризму во всем помогает клиентам, которые мечтают о путешествии:
покупает билеты;
организовывает трансферы;
бронирует жилье;
арендует авто;
находит экскурсии.
Кроме того, облегчает бюрократические муки путешественникам: заполняет анкеты, собирает документы, отправляет документы в посольства, оформляет страховки и визы.
Грамотный специалист в сфере туризма свободно ориентируется в огромных объемах информации и молниеносно комбинирует различные варианты отдыха. А также может ответить на любой вопрос клиента, не заглядывая в интернет или какие-то каталоги: стоимость билетов различных авиаперевозчиков, надежность страховой компании, даже прогноз погоды на курорте, описание туров, рейтинг отелей и связанные с этим различия в обслуживании.
Сколько получает менеджер по туризму
Чаще всего зарплата менеджера по туризму состоит из ставки и процентов от прибыли агентства. Прибыль агентства — это комиссия туроператора, которая уже учтена в стоимости тура. Поэтому величина дохода менеджера по туризму напрямую зависит от него самого и прибыли, которую он приносит агентству.
Вся Украина
Киев
Удаленно
—
Черновцы
В среднем «Менеджер по туризму» в Украине зарабатывает 15000 грн. Это медиана заработных плат по данным из 89 вакансий, размещенных на Work.ua с заголовком «Менеджер по туризму» и по запросам-синонимам «Tourism manager», «Менеджер по продаже туристических услуг», «Travel manager» и др. за последние 3 месяца. Диапазон, который содержит медиану, выделен на графике.
Какие навыки нужны менеджеру по туризму
Четкая и грамотная речь, желательно знание не только родного языка, но и иностранного.
Отличное знание географии, курортов, основных представлений о культуре, религии и обычаях разных стран.
Опыт планирования путешествия.
Умение слушать и понимать желания клиентов, решать конфликты и быть дипломатом, а еще быстро анализировать ситуацию и принимать решения.
Знание законодательной базы, которая регулирует работу туристических компаний.
Владение основами маркетинга, менеджмента, туристического учета и документооборота.
Преимущества и недостатки в работе менеджера по туризму
Как сами менеджеры по туризму оценивают свою профессию
По данным опроса Work. ua среди зарегистрированных соискателей с опытом работы менеджером по туризму.
Карьерный рост
4.0
Зарплата
3.0
Удовлетворенность профессией
5.0
Безопасность
4.0
Баланс между работой и жизнью
3.5
Насколько востребованы менеджеры по туризму
Работы в индустрии туризма, несмотря на все сайты по бронированию билетов и жилья, различные чат-боты, пока меньше не становится, скорее наоборот. Чем больше люди зарабатывают, тем больше путешествуют, причем современные отдыхающие предпочитают постоянно открывать новые направления.
Тревел-агенты, универсалы, способные разработать и организовать тур под конкретного клиента, сегодня особенно востребованы. В мире активно развивается бизнес-тревел, который подразумевает организацию командировок и корпоративного отдыха в течение бизнес-поездок в другие страны. И спрос на настоящих профессионалов этого дела достаточно велик.
41
вакансия на сайте
Где учиться на менеджера по туризму
Получить базовые знания можно на специальных курсах, которые занимаются подготовкой специалистов в сфере туризма. Как правило, эти занятия длятся от нескольких недель до двух-трех месяцев.
А вот для того, чтобы двигаться по карьерной лестнице, необходимо отличное знание иностранных языков, географии, истории, маркетинга, гостиничного бизнеса, специфики продаж. Такой багаж знаний дают только в высших учебных заведениях.
Еще больше информации про курсы и учебные заведения.
27 сентября, вторник
Другие профессии
Токарь — это тот, кто с помощью токарного станка превращает необработанные бесформенные заготовки в различные детали из дерева, металла, пластика, оргстекла, смолы и т. п.
Бизнес-тренер — это человек, который не только знает, как повысить прибыльность бизнеса, трудоспособность коллектива и прокачать командный дух, но и всех этому научит.
Турагент: «Опытный менеджер в этом сезоне может заработать две и больше тысячи долларов в месяц!»
О том, что работа менеджера по туризму – не сахар, говорят чуть ли не все сотрудники турфирм. При этом без явной на то причины никто так просто из этой профессии не уходит, а конкурсы в ВУЗы на туристические специальности – почти 4 человека на место. Опытный специалист всем известной столичной туристической компании, пожелавший остаться анонимом, рассказал TIO.BY, как оплачивается в Беларуси работа сотрудника, недавно получившего диплом и желающего начать карьеру в сфере туризма, на что претендуют молодые специалисты и какие реальные условия предлагают туркомпании, а также насколько отличается зарплата новичка от опытного менеджера по туризму.
Я провожу много собеседований, постоянно общаюсь с молодыми претендентами на роль агента или менеджера по туризму, каждый день веду мониторинг вакансий, предлагаемых в различных белорусских туркомпаниях – как в маленьких агентствах, так и в престижных фирмах. И могу сказать, что резюме, пожелания и представления тех, кто только окончил ВУЗ и претендует на работу в туризме, иногда просто поражают.
«Я хочу работать в туризме, потому что люблю путешествовать и приносить радость людям. Хочу нормированный рабочий день, чтобы меня не беспокоили на выходных, так как это мое законное время отдыха, и зарплату в 1000 USD», – вот с такими запросами приходят сейчас на собеседование в турфирмы молодые, амбициозные, свежие умы.
При этом, когда начинаешь им объяснять, что для того чтобы постоянно путешествовать, надо не работать в туризме, а иметь свою маленькую нефтяную вышку; для того чтобы приносить радость людям, есть много более интересных занятий, а зарплата в начале работы в первые месяцы не будет превышать 300 USD, спесь заметно спадает.
К нам приходят студенты из БГЭУ, Университета физкультуры, иногда колледжей и ССУЗов, показывают, что у них есть диплом по специальности «Туризм», и при этом даже не знают, чем отличается нетто от брутто и мелкое туристическое агентство от туроператора. В таких случаях нам неважно, есть у человека диплом или нет. При желании работать в туризме в турфирму нужно приходить еще до окончания обучения, чтобы получить и практические знания.
Оптимальный вариант – прийти в компанию в летний сезон, устроиться на подработку в визовый отдел, при этом согласиться на то, что вам будут платить в месяц 150 USD и пообещают возможность закрепиться в компании по окончании при качественной работе.
Ведь даже постоянный сотрудник, работающий в визовом отделе, то есть выполняющий простую рутинную бумажную работу, в большинстве турфирм не будет сегодня зарабатывать больше 300 USD. Хотя этим летом ситуация в некоторых турфирмах накалилась: сотрудники визовых отделов просили поднять им зарплату как минимум до 600 USD, а иначе отказывались работать и грозились уйти.
Сейчас реальная средняя заработная плата новичка в туризме, который недавно окончил вуз и имеет небольшой опыт работы, – 150-200 USD ставка + % от продаж. Причем 200 USD считается хорошей ставкой. В данном случае сотруднику предлагаются неплохие проценты. В крупной успешной компании ставка может быть 300-350 USD.
Если же компания при объявлении вакансии предлагает агенту по туризму зарплату в 500 USD, значит, что-то здесь не так и есть какие-то нюансы.
Соответственно, чем больше ставка, тем ниже предлагаемый процент. В среднем сотрудники могут рассчитывать на 10-40 % от прибыли. Но здесь также важно знать, от чистой ли прибыли. Так как если после продажи тура чистая прибыль составляет 200 USD, то после всех денежных операций, переводов и т.д. на выходе часто остается не больше 50 USD. Многие начинающие этого не понимают, а в компаниях этот вопрос, как правило, не оговаривается.
Если же говорить о зарплате менеджера по туризму с опытом и клиентской базой, то, так как в этом сезоне дела идут хорошо, опытный сотрудник вполне может заработать 2000 USD в месяц и больше.
Еще один пункт, по которому хотелось бы высказаться, – необходимость знания английского и других языков для работы в туризме. К нам очень часто приходят после МГЛУ, гордо заявляют о своем идеальном знании английского и на основе этого хотят получить престижную должность. Для чего обычному агенту или менеджеру по туризму нужен английский? Чтобы продавать клиентами «гарашчый Египет», чтобы правильно прочитать название отеля, чтобы написать письмо зарубежным партнерам? Для этого вполне достаточно базовых знаний языка. Сейчас почти во всех зарубежных компаниях, которые имеют много иностранных партнеров, есть сотрудники, знающие русский язык. И даже менеджеру с опытом, который часто лично общается с партнерами, как показывает практика, английский нужен в основном для того, чтобы поболтать на бытовые темы, завязать рядовую беседу.
Чтобы показать студентам, что такое настоящая работа менеджера по туризму, нужно рассказывать, что когда они будут тихо-мирно спать в Минске, в 6 утра им может позвонить недовольный турист из Турции или Египта с вопросами: «Ну и где мой трансфер?» или «Почему меня не заселили в этот отель?». А еще лучше – их не мешало бы отправить в рекламный тур в Египет, и желательно с Pegas Touristik. Когда выезд из отеля в 7 утра, заселение в новый отель в 9 вечера и в промежутке просмотр 50 отелей не самой высокой звездности. Энтузиазм отпал бы сразу у 50%.
МоиДокументы-Туризм — CRM для турагентств и турфирм
Снижает затраты и делает
самое скучное за вас
Купить
Низкая комиссия на интернет‑эквайринг — от 1,25%
Работа с онлайн-кассами — АТОЛ и Эвотор
Туристы оплачивают тур в личном кабинете
Вся история переписки с туристом — в одном окне
Работайте где удобно — нужен только интернет
Менеджеры зарабатывают деньги, когда общаются с людьми. Всё остальное пусть делает программа.
Руководитель турагентства зарабатывает деньги, когда снижает расходы.
Сниженная комиссия и скидки
Интернет-эквайринг с низкой комиссией —
от 1,25% вместо 3-5%
Система быстрых платежей (СБП) —
комиссия 0,7%
Кредиты туристам — выплата на ваш р/с, без комиссий
Бронирование трансферов по всему миру — дешевле на 10-20%
Работа с онлайн-кассами дешевле —
за 4000 ₽/год
Смените обстановку!
Не теряйте связь с туристами даже на отдыхе, дома или в командировке.
Купить CRM
Используйте все преимущества
Личный кабинет туриста
Мобильное приложение
Доступ к сообществу
Расчет зарплат
Интеграция с туроператорами
Как изменится работа
вашей турфирмы?
Программа помогает всё успеть
Заполняет договоры и сопутствующие документы
Строит воронку продаж и графики со статистикой
Напоминает о вылетах, прилетах, оплатах, днях рождения клиентов
Менеджеры сконцентрированы на главном
Ловят потенциальных клиентов и помнят все договоренности
Открывают каждое утро автоматическое письмо с задачами на день
Вовремя получают деньги от туристов
Вы контролируете все процессы
Регулируете доступ к данным компании для каждого менеджера
Понимаете, сколько компания заработала за месяц с учетом операционных расходов
Ставите задачи лично менеджеру, офису и всей сети и отслеживаете их выполнение
Получаете уведомления, когда менеджер оформил новый договор и получил оплату
Туристы в восторге ❤
Оплачивают тур удаленно, им не нужно ехать в ваш офис
Получают доступ в личный кабинет и удаленно подписывают документы
Быстро получают кредит и не задерживают перевод
Получают SMS с напоминаниями и поздравлениями
Подборка-Туров.
ру со скидкой 50%
Идеальные подборки туров от разных туроператоров на одном экране — красиво, удобно, за 5 минут!
от 125 ₽/месяц
Скидка 50% при первоначальной одновременной покупке вместе с «МоиДокументы–Туризм». Подробности у менеджеров.
Купить со скидкой
«МоиДокументы–Туризм» сегодня
Тарифы
Эконом
5 500 ₽
в год
3 менеджера
1 офис
до 500 туристов
КупитьПодробнее
Эконом +
9 500 ₽
в год
2 600 ₽ / квартал
5 менеджеров
3 офиса
до 1000 туристов
КупитьПодробнее
Популярный
Стандарт
15 500 ₽
в год
4 200 ₽ / квартал
15 менеджеров
5 офисов
Не ограничено
КупитьПодробнее
Премиум
24 500 ₽
в год
6 600 ₽ / квартал
Не ограничено
КупитьПодробнее
Туризм | Исторический факультет ЯрГУ
Подготовка специалистов туристской отрасли на историческом факультете ЯрГУ им. Демидова осуществляется c 2003 г. Все это время направление является одним из самых востребованных в университете, что объясняется динамичным ростом отрасли, широкими возможностями трудоустройства выпускников.
!!!!!!Абитуриентам направления «Туризм»: туризм объявлен приоритетной отраслью социально-экономического развития на федеральном уровне!!!!!
Выпускница направления «Туризм» — о любви к своему городу, профессии и экскурсантам (интервью)
5 причин поступать на направление «Туризм» ЯрГУ им. П.Г. Демидова:
1. У нас интересно учиться. Проектная деятельность и мастер-классы профессионалов турбизнеса, учебные поездки и зачеты в виде экскурсий или анимационных программ, практики на каждом курсе по всей России и за рубежом – всё это получают студенты направления «Туризм». Студенты осваивают экономику отрасли и маркетинг, правовое регулирование и IT-технологии в туристской деятельности, туристские ресурсы страны и мира, технологии организации походов, кухни народов мира и психологию делового общения. На выбор студентов – 5 иностранных языков: английский, испанский, итальянский, немецкий, французский.
2. У нас преподают специалисты-практики. Половина преподавателей выпускающей кафедры имеет опыт практической деятельности в сфере туризма. На направлении «Туризм» преподают практики турбизнеса и сферы гостеприимства: директор многопрофильной сервисной компании «Волга групп», зам. директора гостиницы «Турист», директор компании «Яроблтур».
3. Рынок туризма динамично развивается, и растет востребованность специалистов данной сферы. Кафедра регионоведения и туризма постоянно получает интересные предложения от работодателей о трудоустройстве выпускников. Выпускников ждет интересная работа: турфирмы и гостиницы, сфера экскурсионных и анимационных услуг, ивент-агентства и частные музеи – вот далеко не полный список мест, в которых применяют свои навыки наши выпускники.
4. У нас большая база практик в Ярославской области, Черноморском побережье, за рубежом. Среди наших баз практики – крупнейший туроператор по Греции в России «Mousenidis travel», крупнейший отель мира «Бархатные сезоны» (Адлер), одна из известнейших компаний, организующих отдых на Черноморском побережье, – «Алеан» и многие другие. На многих практиках студенты получают приличное денежное вознаграждение!
5. Ярославский государственный университет им. П.Г. Демидова в апреле 2017 г. получил статус опорного вуза региона, поддержку губернатора и дополнительное финансирование Министерства образования. Наш вуз вошел в государственную программу «Приоритет-2030», которая дает возможность развиваться целым блокам науки и образования. В ЯрГУ есть стабильно высокое количество бюджетных мест на направлении «Туризм», а также возможность продолжения образования в бюджетной магистратуре. Не прошедшие на бюджетные места, но имеющие достаточно высокие баллы получают существенную скидку по оплате за обучение, которая пролонгируется в случае хороших результатов на сессиях!
Что Вы будете знать?
Экономические и правовые основы туризма;
Туристские ресурсы стран мира и России;
Информационные технологии в туризме;
Технологии экскурсионного сервиса, гостиничного и ресторанного бизнеса;
Маркетинговые коммуникации в туризме;
Психологию делового общения;
Два иностранных языка.
Где Вы сможете работать?
В турфирмах, гостиницах и ресторанах;
В туристских информационных центрах;
В экскурсионном и анимационном сервисе;
В государственных учреждениях, регулирующих сферу туризма и гостеприимства;
В спортивно-оздоровительном туризме.
План приема
План набора на очную формуобучения 71 человек, из них количество мест на бюджетной основе стабильно высоко (в 2022 г. — 46 мест).
Внимание! С 2009/2010 уч. года успешно реализуется образовательная услуга — сокращенное высшее образование в форме заочного обучения на базе среднего специального или высшего образования (3 года и 3 месяца) (не ЕГЭ, внутренние экзамены в форме тестов).
В Контакте
Профиль направления подготовки
Срок действия государственной аккредитации образовательной программы до 06.03.2025
Уровень образования — Высшее
Нормативный срок обучения — 4 года
Реализуемые формы обучения — Очная, Заочная
Новый код — 43. 03.02
Реальный срок обучения на очной форме — 4 года
Реальный срок обучения на заочной форме — 5 лет
Описание образовательной программы
Прием 2019 год (PDF, 210.67 КБ)
Прием 2020 год (PDF, 285.7 КБ)
Прием 2021 год (PDF, 289.66 КБ)
Прием 2022 год (PDF, 289.61 КБ)
Учебный план
Прием 2019 год (очная форма) (PDF, 5.53 МБ)
Прием 2019 год (заочная форма) (PDF, 7.48 МБ)
Прием 2020 год (очная форма) (PDF, 5.53 МБ)
Прием 2020 год (заочная форма) (PDF, 5.65 МБ)
Прием 2021 год (очная форма) (PDF, 5.59 МБ)
Прием 2021 год (заочная форма) (PDF, 5.73 МБ)
Прием 2022 год (очная форма) (PDF, 5.57 МБ)
Прием 2022 год (заочная форма) (PDF, 5.73 МБ)
Аннотации рабочих программ дисциплин и практик
Прием 2019 год (PDF, 1. 09 МБ)
Прием 2020 год (PDF, 1.09 МБ)
Прием 2021 год (PDF, 1.12 МБ)
Прием 2022 год (PDF, 1.12 МБ)
Как правильно бронировать туры | Туркомпания ЕвроТур XXI
Как правильно бронировать туры | Туркомпания ЕвроТур XXI
Горячая линия
8 (800) 500-73-40
телефон в Москве
8 (495) 150-04-30
Разобраться с процедурой бронирования, как «не попасть» на деньги и можно ли выгадать на изменении курса — расскажет эта небольшая статья.
На туристическом рынке действуют следующие игроки –
Авиакомпании
Осуществляют перевозку туристов. Самостоятельно определяют тарифную политику и ценообразование. Стоимость билетов у авиакомпании может существенно различаться даже на одном рейсе и при бронировании в разное время. Сегодня мы смотрим — стоимость одна, а завтра уже может быть совершенно другая. При бронировании авиабилетов также нужно внимательно смотреть на тариф — билет может быть невозвратный, то есть при отказе от перелета уплаченная сумма за билет не возвращается. Также могут быть варианты – возврат со сборами или без сборов. Последний вариант предполагает самую высокую стоимость билета. Перелет в составе тура может быть регулярным или чартерным. Что такое чартер? Крупная туроператорская компания покупает на регулярном рейсу места или целиком рейс и самостоятельно может определять стоимость перелета. В случае чартера стоимость сегмента авиаперевозки позволяет туроператорской компании точнее рассчитывать стоимость тура, а туристы могут быть уверены, что стоимость тура сильно не изменится, как это возможно в случае регулярных рейсов.
Средства размещения – отели, пансионаты, санатории и так далее
Самостоятельно определяют тарифную политику и соответственно стоимость номеров, услуг. Как правило, стоимость постоянна, нет динамического ценообразования, когда стоимость меняется в зависимости от спроса. Однако, когда турист приезжает от компании туроператора в отель, именно отель предоставляет ему конечные услуги по проживанию, то есть может предоставить или не предоставить номера с хорошим видом или номера где раздельные/двуспальные кровати, правда, если иное не было оговорено. Частые жалобы во время туров как раз часто происходят по вине отельеров по подводу недостаточного сервиса.
Компании туроператоры
Главное действующее лицо в туристическом бизнесе. Самостоятельно формирует туры из разных сегментов и частей, оказывает комплексные услуги. Может продавать туры как с регулярными авиарейсами в составе тура, так и с чартерными. В случае регулярных авиарейсов туроператор сам не знает конечной стоимости продукта, так как окончательное формирование стоимости происходит в момент бронирования и запроса цен на данный момент у авиаперевозчика. Когда мы смотрим на цену у туроператора с перелетом на регулярных авиалиниях, то она неокончательная, в стоимость тура включен базовый тариф авиабилета. Стоимость туров на одни и теже направления у разных туроператоров примерно одинакова. Если стоимость низкая, это повод насторожиться. Некоторые туристические компании, предлагающие туры по заниженной цене, иногда прекращают свою деятельность. Известны случаи, когда туристы не могли заехать в отель или даже выехать из другой страны по причине неуплаты туроператорами услуг отелей или авиаперевозчиков.
Туристическое агентство
Реализует туры и отдельные туристические услуги для туристов. Подбирает туры, по запросу туристов часто ищет по минимальной стоимости. Продает туры, как правило, по цене туроператоров. Некоторые агентства привлекают туристов скидками и низкими ценами. При этом часто скидки дают только при оплате наличными. Напомним, что туристическая отрасль была признана одной из отраслей экономики, где происходит «отмывание» денег и сокрытие от налогов. Также известен нехитрый прием, когда указывается одна стоимость, но во время бронирования она вырастает, причем, и это зависит не от туроператора, как мы далее рассмотрим, а исключительно от агентства. Подчеркнем, что агентство при продаже туров получает свое вознаграждение от туроператора. В настоящее время туроператоры сокращают свое агентское вознаграждение и оно сейчас находится на уровне рентабельности существования туристических агентств. Также часто туроператоры делают распродажи, так называемые ПРОМО прайсы, где еще более уменьшает стоимость туров, но за счет сниженной комиссии турагентств.
Итак, в целом понятно. Теперь как осуществляется бронирование
На сайте туроператоров или агентств, где иногда представлены предложения от нескольких, иногда и сотен туроператоров, турист или туристическое агентство подбирает тур по стоимости и направлениям. Часто, можно посмотреть подробно — выбранный отель, подробности перелета и даже фотографии номеров. После выбора, отправляется запрос в туристическое агентство. Агентство предварительно проверяет наличие тура, смотрит, от какого оператора, надежный он или нет, дает предварительные рекомендации. Часто, агентство полностью подбирает по запросу от туриста один тур или несколько вариантов: размещение, перелет. После этого происходит собственно бронирование. Процедура бронирования это по сути письменный запрос оператору, при этом, если стоимость тура не изменяется и все запрошенные сегменты тура есть, оператор подтверждает и выставляет финансовые требования. Не забываем, что существуют правила при отказе от тура, когда возвращается только часть уплаченной стоимости. Даже если вы после бронирования не планируете воспользоваться услугой – туроператор, а вслед за ним и агентство выставит счет за фактически понесенные затраты. При отказе от тура за 2 недели, например, у некоторых операторов ФПЗ составляет 100%, то есть с вас запросят полную стоимость тура, если вы не предоставите документов – например, о невозможности воспользоваться услугами вследствие болезни туристов или форс мажорных обстоятельств. То есть нельзя забронировать тур, а потом передумать и забронировать еще один. Туры могут мгновенно подтвердить и турист будет должен поехать в два тура или оплатить два тура или отказаться от одного из них. Поэтому агентства требуют с туриста предоплату до момента бронирования, иначе турист внезапно передумает, а агентство при подтверждении бронирования уже несет финансовые обязательства, то есть должно денег туроператору.
Изменение стоимости тура. При бронировании стоимость тура может измениться и существенно. Существенное изменение может быть при бронировании туров с регулярным авиаперелетом, так как наличие и стоимость билетов определяются в момент бронирования туроператором. Стоимость туров у некоторых туроператоров может изменяться в течении дня, в зависимости от спроса, это так называемое динамическое ценообразование. Поэтому увидев утром стоимость тура, например у Библио-Глобуса, не факт, что она останется такой же к вечеру. Туроператор может и в одностороннем порядке изменить стоимость туров, не подтвердить по заявленной цене. В случае изменения цены оператор, а за ним и турагентство всегда запрашивает решения туриста – бронировать или нет. Турист вправе отказаться от тура, стоимость которого выросла при подтверждении.
Валютные риски. Туры существуют как по России, так и заграницу. В случае туров за границу, оператор ориентируется в оплате заказанных услуг в валюте. Поэтому стоимость тура он также изменяет в зависимости от курса на данный момент. От времени бронирования до момента подтверждения может пройти какое-то время, курс может измениться, и стоимость тура как правило тоже меняется, но в данном случае, незначительно. При этом подтверждают стоимость тура в валютном эквиваленте (фиксируют стоимость). При этом, как правило, согласие туриста уже получено на стоимость тура в валюте и больше не требуется. Но цена тура в рублях может вырасти. Если турист оплачивает стоимость тура полностью, стоимость в дальнейшем не меняется. Если турист оплачивает 50%, то фиксируется стоимость по курсу на момент оплаты тоже 50%. Другая часть стоимости тура может меняется в соответствии с колебаниями курса. Итоговая стоимость тура может вырасти или упасть.
Иногда, после бронирования, подтверждения и оплаты тура, можно с удивлением увидеть, что туроператор снизил и существенно цену на данный тур. Можно ли уже оплаченный тур поменять на более дешевый? Нельзя. Операторы предусмотрели такую возможность, берут ФПЗ как раз в размере разницы стоимости туров, а иногда и просто не продают тем же туристам по новой цене.
Можно ли вернуть деньги за тур при отказе от него до момента поездки?
Гражданский кодекс говорит, что вернуть средства за неиспользованные услуги можно. Однако, туроператор выставляет для агентства и соответственно для туриста ФПЗ – фактически понесенные затраты. Это работа менеджеров по обработке вашего заказа – зарплата, аренда, это оплаченные за вас денежные средства за авиа билеты и в отель. Туроператоры подготовились к возможным судебным искам, и, как правило, вернуть много не удается, только при наличии у вас справок о болезни и невозможности осуществить поездку или по форс мажорным обстоятельствам.
Можно ли изменить параметры тура, например, добавить туриста, изменитьФИО туриста, изменить даты тура?
Можно, но часто это равносильно отказу от тура, и выплате ФПЗ такому же, как и при отказе от тура. Тур бронируется заново по новым параметрам по актуальной на момент бронирования стоимости. Если тур забронирован за три и более месяца до момента начала тура, то эта процедура часто бесплатная, или возьмут небольшую сумму, в размере 20 долларов в рублевом эквиваленте. Помните, что «законодатель мод» в туристическом бизнесе это компании туроператоры, именно они определяют и стоимость тура, изменение цены, правила оплаты и ФПЗ.
Будьте внимательны и все получится и отдых будет самый лучший!
15.08.22
Новые направления отдыха или куда зимой поехать
26. 10.21
Правила въезда в Таиланд
08.07.21
Изменены правила посещения Греции
20.06.21
Россия открывает авиасообщение еще с несколькими странами
Вакцинный туризм: куда россияне ездят за прививками Pfizer и Johnson & Johnson
Анна Рында
Би-би-си
Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.
Автор фото, Getty Images
Россияне в последние несколько месяцев начали активно заниматься «вакцинным туризмом». Они ездят в страны Европы, где можно сделать себе прививку вакциной, одобренной Всемирной организацией здравоохранения. Чаще всего они это делают ради возможности больше путешествовать в будущем. Агентства даже начали предлагать «вакцинные туры». Как работает вакцинный туризм и куда можно съездить из России на прививку?
«Вакцинный туризм» стал популярен в России в последние месяцы. Спрос на такие поездки связан с тем, что перспектива признания российской вакцины Всемирной организацией здравоохранения остается неясной: сроки одобрения «Спутника V» ВОЗ все время сдвигаются. Пока привитые «Спутником» или любой другой российской вакциной туристы считаются непривитыми в Евросоюзе и в странах, где российская вакцина не зарегистрирована.
У ВОЗ все еще есть претензии к производству «Спутника V». Когда вакцину одобрят?
В то же время в России не зарегистрирована ни одна из иностранных вакцин. Привиться ими внутри страны невозможно. Если же гражданин страны привьется вакциной Pfizer за границей, то в России он будет считаться непривитым.
Вакцинный туризм для россиян стал попыткой выбраться из ловушки, в которой они оказались из-за отсутствия договоренностей между Россией и другими странами по взаимному признанию вакцин, а также из-за проблем с одобрением «Спутника V» со стороны ВОЗ. Часто люди, путешествующие за прививкой, ревакцинируются иностранной вакциной — таким образом они получают и российский, и европейские сертификаты.
Где можно купить «вакцинный тур»?
На прошлой неделе Ассоциация туроператоров России сообщила, что пакетные туры «за прививкой от Covid-19» предлагают российские туроператоры «Русский Экспресс», «ВЕДИ Групп» и BSI Group. Причем в сообщении достаточно подробно описывались условия таких поездок и сами туры. Появление таких туров по времени совпало с заявлением ВОЗ о том, что пока у организации есть претензии к производству «Спутника» и это затягивает сроки его одобрения.
Однако сами туроператоры в беседах с Би-би-си поспешили откреститься от нового продукта.
«Мы не организовываем вакцинные туры. Мы организовываем экскурсионные туры и лечебно-оздоровительные в Сербию и другие страны, но это не вакцинные туры. У туриста цели могут быть абсолютно любые», — сказали Русской службе Би-би-си в пресс-службе «ВЕДИ Групп».
Аналогичный ответ дали в BSI Group, которая, по данным АТОР, также в середине сентября предложила путешественникам «прививочные туры».
«Туристы сами решают, что им нужно пройти вакцинацию той или иной вакциной, и обращаются к нам за туром, в рамках которого они собираются поставить себе вакцину», — сказала пресс-секретарь туроператора Иветта Вердиян.
Действительно на сайтах туроператоров, перечисленных АТОР, нет «вакцинных туров», зато есть двух-четырехдневные туры в Сербию, стоимость которых начинается от 500 долларов и заметно превышает стоимость более длительных туров в эту страну. Это, судя по всему, и есть те самые «вакцинные», или, как настаивают туроператоры, экскурсионные туры, в рамках которых турист, если захочет, может пройти вакцинацию.
По словам исполнительного директора АТОР Майи Ломидзе, ей непонятны причины, по которым туроператоры решили не афишировать появление «прививочных туров».
«Продукт такой есть. Это факт», — говорит Майя Ломидзе, уточняя, что при заказе тура туристы записываются на вакцинацию и в некоторых случаях оплачивают ее на этапе оформления тура.
Ломидзе в разговоре с Би-би-си подтверждает, что как минимум три российские компании продают вакцинные туры. «С середины сентября (то есть за 9-10 дней с начала продаж «вакцинных туров») у каждой из компаний — по 10-20 заявок», — уточняет она.
С вакцинными турами работают в основном туроператоры, в большей степени ориентированные на европейские страны и на индивидуальный подбор туров. Как правило, за такими турами, по словам Майи Ломидзе, приходят россияне, привыкшие много путешествовать или вынужденные по работе или семейным обстоятельствам часто выезжать за границу.
Автор фото, Getty Images
«Можно предположить, что туристы рассчитывают на то, что, привившись признанной ВОЗ вакциной, они в дальнейшем облегчат себе путешествия по миру, по Европе — ну или как минимум сократят те процедуры, которые необходимо пройти, если ты не привит. В любом случае, основная мотивация связана с возможностью упрощения перемещения по миру», — говорит Майя Ломидзе.
Цены на такие туры начинаются от 500 евро и направления по ним ограничены всего несколькими странами.
Можно ли привиться в Европе самостоятельно?
Российские туристы еще до появления вакцинных туров сами отправлялись в поездки в Европу «за прививкой». Обсуждение темы самостоятельной организации поездок в Европу для вакцинации на Форуме Винского — популярном ресурсе у российских путешественников — началось еще в мае, когда границы внутри Европы начали постепенно открываться.
К решительным действиям часто путешествующие по Европе россияне, судя по информации на форуме, перешли в июле, когда в странах ЕС и Шенгена начали действовать электронные ковид-сертификаты.
Житель российской столицы Тимофей два месяца назад привился «КовиВаком» в Москве, а затем решился привиться еще раз за границей. На прошлой неделе он сделал прививку однокомпонентной вакциной Johnson & Johnson в Будапеште.
«Цель «КовиВака» — защита от вируса. Цель вакцинации Johnson&Johnson — европейский сертификат для путешествий», — поясняет Тимофей.
Прививка в Будапеште для россиянина была бесплатной, в столице Венгрии он оказался во время продолжительного путешествия по Европе. Именно в Венгрии он заранее прививаться не планировал. По его словам, и после «КовиВака», и после вакцины Johnson&Johnson он чувствовал себя хорошо.
Москвичка Ольга предприняла попытку привиться в Польше, где она находилась в деловой поездке, но выяснилось, что иностранных туристов там не прививают. «Много пунктов объехала 18 сентября, дано указание [делать прививку] только зарегистрированным в Польше — или можно супругам зарегистрированных в Польше; с рабочими визами и студентам тоже можно», — рассказывает она.
В итоге на днях Ольге удалось пройти вакцинацию в Испании, куда она приехала на отдых. «Сделала Pfizer (первый компонент) в Фуэнхироле (Малага, Андалусия). Нужен только загранпаспорт, телефон испанский указала знакомого (российский телефон не интересовал), адрес проживания в Испании с моих слов записали», — сообщает она.
Автор фото, Vladimir Gerdo/ TASS
За несколько месяцев до этого Ольга прошла полный курс вакцинации «Спутником» в России. По словам туристки, за границей она рассчитывала на однокомпонентный Johnson&Johnson. Но в этот день был в пункте для вакцинации без регистрации был только Pfizer. «Я здесь на 1,5 месяца, мне и двухкомпонентный вариант подходит», — говорит она.
По словам Ольги, если бы она не смогла привиться в Испании, то, скорее всего, полетела бы в другую страну ЕС ради прививки и получения сертификата. Европейский сертификат ей нужен в первую очередь для деловых поездок по Европе. В разговоре с Би-би-си она не рассказала, в какой сфере работает.
«Европейский сертификат вакцинации — это была цель параллельная, но важная. К сожалению, хорошая российская вакцина не позволяет мне вести мой желаемый и необходимый образ жизни. Это была вынужденная мера. Рада, что мой организм мужественно и стойко переносит это испытание», — объясняет свое решение в разговоре с Русской службой Би-би-си Ольга.
В каких странах могут привиться российские туристы и сколько это стоит?
Туроператоры пока предлагают желающим вакцинироваться в Европе только два направления — Сербию и Германию.
«По другим странам, насколько я знаю, вопрос прорабатывается, но определенных договоренностей пока нет», — говорит Майя Ломидзе.
Основным направлением организованного «вакцинного туризма» для россиян стала именно Сербия: в эту страну из России есть прямые регулярные перелеты, виза российским туристам не нужна. Для въезда в Сербию достаточно отрицательного ПЦР-теста, сделанного не ранее чем за 48 часов до въезда. Сербия бесплатно вакцинирует иностранных граждан препаратами Pfizer, BioNTech, Astra Zeneca и Sinopharm (турист сам может выбрать вакцину).
Поездку в Сербию может организовать и сам турист, однако записаться на вакцинацию он сможет только через отель, зарегистрированный в системе E-turista. Заполнить заявку на вакцинацию для туриста могут только сотрудники отеля после заселения. При покупке тура оформлением заявки на вакцинацию, как уточнили в АТОР, занимаются сербские партнеры российских туроператоров.
Однако Сербия не является страной-членом ЕС, поэтому все сертификаты о вакцинации, полученные в этой стране (как и в Черногории, Армении и других не входящих в ЕС странах) необходимо конвертировать в евросертификат. Один из вариантов, которым часто пользуются самостоятельные путешественники — конвертация сертификата во Франции. Министерство Европы и иностранных дел Франции создало специальную систему для получения QR-кода, которой могут воспользоваться туристы, вакцинировавшиеся не в ЕС, но признанной в Евросоюзе вакциной. Аналогичные сервисы появляются и в других странах ЕС.
Для тех, кто не готов к хлопотам по конвертации сербского сертификата в гринпасс, действующий в странах ЕС, туроператоры предлагают вакцинацию в Германии.
В этой стране можно сразу по факту прохождения вакцинации получить сертификат европейского образца. Вакцинироваться в Германии туристам без агентства довольно сложно, говорят в АТОР. Германия еще не открыта для туризма, въезд в страну разрешен только по особым случаям, связанным с семьей, работой, учебой, видом на жительство или по здоровью. Поэтому туристическая компания оформляет путешественнику приглашение в Германию.
Расходы на прививку в Германии для туриста в несколько раз выше, чем стоимость прививочного тура в Сербию. Вакцинация в Германии для иностранца — услуга платная: один компонент Pfizer будет стоить порядка 600 евро, а однокомпонентный Johnson&Johnson обойдется более чем в 850 евро. К этому еще необходимо прибавить расходы на перелет, проживание и, возможно, услуги переводчика.
«Для сравнения — поездка в Сербию на три дня вместе с авиаперелетом на одного человека обходится порядка 600 евро», — сообщили в BSI Group.
Автор фото, Getty Images
Самостоятельные путешественники более свободны в выборе страны, где они могут пройти вакцинацию. По словам Иветты Вердиян, выбор страны для вакцинации определяется сразу несколькими факторами: действующими в той или иной стране правилами въезда и возможностями вакцинации для иностранных туристов, наличием визы в эту страну и стоимостью перелета.
«Сейчас такой период в туризме, когда важны такие факторы как какая виза открыта, в какую страну есть прямой авиаперелет. Это не как раньше, что вы решили лететь в Париж, купили билет и улетели в Париж», — говорит Иветта Вердиян.
У самостоятельных путешественников, желающих привиться одной из признанных в ЕС вакцин, одним из самых популярных направлений стала Хорватия. Вакцинироваться в этой стране иностранный турист может бесплатно и без предварительной записи. В стране есть список пунктов вакцинации, где прививают иностранных туристов. Для въезда в Хорватию россиянам нужна виза (хорватская или Шенгенская) и ПЦР-тест или тест на антиген.
«Только что (17.09.2021) привилась в Загребе Pfizer на Цимермана, 64», — пишет на форуме Винского пользователь _Wind_, которая добиралась в Хорватию из Петербурга через Стамбул.
Автор фото, Getty Images
«В самом центре вакцинации я — единственная русская на тот момент. Всё вежливо, любезно, быстро. Дали заполнить анкету на русском, потом задавали те же вопросы, что в анкете, ещё раз на английском, спросили, какую прививку хочу», — рассказывает путешественница.
Во Францию въезд из России с туристическими целями запрещен, но многие россияне пользуются возможностью приехать в страну через другие европейские страны — Грецию, Румынию или Хорватию. Для въезда во Францию из этих стран необходимо иметь один отрицательный ПЦР-тест. Прививка для иностранных туристов во Франции также бесплатна.
«Прививают абсолютно всех, без предварительной записи, только с паспортом, на площади возле мэрии — Hotel de Ville, стоит большая палатка красного креста», — сообщает на Форуме Винского одна из участниц обсуждения.
«Дают заполнить анкету на французском, но там ничего сложного — имя, фамилия и т.д., отсутствие аллергий — помогают и всё рассказывают на английском. После укола 15 минут ждать — и распечатывают заветную бумажку сразу с qr-кодом», — рассказывает она.
В Греции, куда россияне могут приехать с обычной туристической визой и отрицательным ПЦР-тестом, доступ к вакцине для иностранных туристов несколько затруднен. Для того, чтобы записаться на прививку, нужен номер социального страхования AMKA. Турист может получить временный номер социального страхования, обратившись в один из Центров обслуживания граждан (KEP). Однако сроки его получения могут составлять порядка трех-четырех недель, поэтому такой вариант вакцинации подходит только тем туристам, которые имеют возможность надолго задержаться в стране или вернуться в Грецию через несколько недель.
Также иностранные туристы могут привиться без предварительной записи в ряде пунктов в Венгрии и Италии. Летом иностранных туристов бесплатно прививали и в Румынии, при этом центры вакцинации были открыты в самых популярных туристических местах — например, в замке Бран (известен как замок Дракулы). Таким образом власти Румынии хотели ускорить процесс вакцинации граждан и привлечь в традиционно популярные у путешественников места иностранных туристов. Однако сейчас Румыния фактически прекратила бесплатную вакцинацию иностранных туристов.
Правила вакцинации иностранных путешественников в европейских странах меняются, в зависимости от эпидемиологической ситуации, наличия вакцины и других факторов.
Замок Дракулы в Румынии стал центром вакцинации от коронавируса
«Вакцинироваться можно почти во всех странах, все остальное зависит от предпочтений, возможностей и обстоятельств того или иного человека», — резюмирует Иветта Вердиян.
Зачем российскому туристу вакцинация в Европе?
В Европе российский «Спутник V» признают всего несколько стан — Хорватия, Кипр, Греция, Болгария и Эстония. В остальных европейских странах, признаются только вакцины, одобренные для использования в ЕС и странах Шенгена: это AstraZeneca, Janssen, Moderna и Pfizer.
В то же время с 1 июля на всей территории ЕС и в шенгенской зоне — всего в 31 стране Европы — начали действовать Covid-сертификаты. Есть три вида сертификатов: один подтверждает негативный тест на коронавирус, другой свидетельствует о выздоровлении после перенесенного Covid-19 и еще один подтверждает прохождение курса вакцинации одной из зарегистрированных в ЕС вакцин. С российским «Спутником» или любой другой российской вакциной такой сертификат получить невозможно, а путешествия по Европе без такого сертификата затруднительны, а порой — вовсе невозможны.
Автор фото, Getty Images
Сертификат не является условием для поездок по Европе, но в ряде случаев значительно упрощает перемещения в пределах ЕС и шенгенской зоны. При этом каждая страна ЕС имеет право изменить условия въезда — и многое зависит от правил в каждой отдельно взятой стране или регионе.
Брюссель предложил ввести в Евросоюзе единый сертификат о прививках от Covid-19
В ряде стран, например во Франции, только обладатели сертификатов могут посещать кафе и рестораны. Кроме того, с августа во Франции QR-коды должны предъявлять пассажиры внутренних и международных авиа- и наземных рейсов.
Срок действия сертификата зависит от его типа и, опять же, от правил, действующих в каждой отдельной стране. При этом сроки действия сертификатов могут меняться по решению властей страны.
В большинстве стран ЕС Covid-сертификат, выданный после полного курса вакцинации, начинает действовать через 14 дней после второй прививки и сохраняет силу минимум полгода с момента выдачи, однако эти сроки могут меняться в зависимости от данных медицинских исследований и внутренних правил страны. Так, в Испании такой сертификат действует до одного года с момента выдачи.
А это не вредно для здоровья?
Многие «вакцинные туристы» ради получения европейского сертификата о вакцинации продемонстрировали определенную смелость в экспериментах с комбинацией вакцин. Так, некоторые туристы после двух доз «Спутника» через месяц-два решились на полный курс Pfizer или Moderna. Не вредно ли это для здоровья?
«Короткий ответ: мы не знаем, что это означает для здоровья, потому что исследований на этот счет нет», — говорит молекулярный биолог, автор книги «Вирус, который сломал планету» Ирина Якутенко.
Ирина Якутенко сама ради свободы перемещения между странами решилась на вынужденный эксперимент и после двух компонентов «Спутника» привилась вакциной Moderna. По ее словам, имеющиеся у ученых «общие соображения» относительно сочетания вакцин говорят что у комбинации разных типов вакцин могут быть определенные плюсы.
«В самой идее — сочетания разных вакцин — нет ничего нового. Общие соображения на этот счет таковы, что сочетание разных типов вакцин является часто более эффективным способом вакцинирования, чем повторение одной и той же вакцины, потому что разные способы доставки действующего вещества в разных вакцинах активируют разные компоненты иммунной системы», — говорит Ирина Якутенко.
Имеющиеся у ученых данные свидетельствуют, что эти «общие соображения», скорее всего, верны и в отношении вакцин против коронавируса, отмечает Ирина Якутенко. Она приводит в пример исследование, в ходе которого рассматривался опыт вакцинации (в основном в Британии) AstraZeneca (в качестве первого компонента) и Pfizer (в качестве второго компонента)
«Есть данные, что у них количество антител больше, чем у людей, которые делают одинаковые вакцины. И значительно больше, чем у людей, которые делали только одну дозу. Собственно защиту авторы не смотрели, но эти показатели коррелируют», — говорит Ирина Якутенко.
Прививка после болезни и ревакцинация: нужно ли это и как скоро?
Всегда остается теоретически возможный риск редких аутоиммунных реакций, которые могут возникнуть на какое-либо сочетание вакцин, отмечает эксперт.
«Мы пока ничего не можем на эту тему сказать. Потому что если такие реакции и есть, то это очень редкие вещи, а людей, которые «развлекаются», комбинируя разные вакцины, мало. На такой выборке поймать подобные осложнения малореально. Но для других вакцин сочетание разных их типов не повышало частоту аутоиммунных реакций, пока нет «, — говорит Ирина Якутенко.
COVID-19 и переосмысление экономики туризма
Статья (7 страниц)
Туризм составил 10 процентов мирового ВВП в 2019 году и стоил почти 9 триллионов долларов, 1 1. См. «Отчеты об экономическом воздействии», Всемирный совет по путешествиям и туризму (WTTC), wttc.org. что делает этот сектор почти в три раза больше, чем сельское хозяйство. Однако производственно-сбытовая цепочка поставщиков и посредников в сфере туризма всегда была фрагментарной, с ограниченной координацией между малыми и средними предприятиями (МСП), которые составляют значительную часть сектора. Как правило, правительства играли ограниченную роль в отрасли, осуществляя частичный надзор и легкое управление.
Четыре передовые стратегии, помогающие создать ценность при переходе к нулевому балансу
Есть ли у вашей идеи «напряжение» для масштабирования?
Космос: создание цифровой инфраструктуры над уровнем неба
Будущее (гибридной) работы
Фриланс, подработки и концерты: гораздо больше американцев стали независимыми работниками
COVID-19 вызвал беспрецедентный кризис для индустрии туризма. Прогнозируется, что в 2020 году прибытие иностранных туристов сократится на 60–80 процентов, а расходы на туризм вряд ли вернутся к докризисному уровню до 2024 года. Это ставит под угрозу до 120 миллионов рабочих мест. 2 2.
«Число международных туристов может сократиться на 60-80% в 2020 году, сообщает ЮНВТО», Всемирная туристская организация, 7 мая 2020 г., unwto.org.
Повторное открытие предприятий, связанных с туризмом, и управление их восстановлением безопасным, привлекательным для туристов и экономически целесообразным способом потребует координации на невиданном ранее уровне. Государственный сектор лучше всего подходит для надзора за этим процессом в контексте фрагментированной экосистемы МСП, крупных государственных предприятий, контролирующих точки входа, и растущего влияния учреждений, связанных со здравоохранением. По мере открытия границ и восстановления интереса к отдыху в некоторых регионах правительства могли бы воспользоваться возможностью, чтобы переосмыслить свою роль в туризме, тем самым потенциально способствуя восстановлению сектора и укрепляя его в долгосрочной перспективе.
В этой статье мы предлагаем четыре способа, с помощью которых правительства могут переосмыслить свою роль в секторе туризма в контексте COVID-19.
1. Оптимизация общедоступных и частных интерфейсов через мозговой центр туризма
До пандемии COVID-19 большинство министерств и ведомств по туризму занимались маркетингом направлений, продвижением отрасли и исследованиями. Многие сейчас имеют дело с множеством новых правил, программ стимулирования и протоколов. Они также имеют дело с неопределенностью в отношении прогнозирования спроса, и решения, которые они принимают в отношении того, какие объекты, такие как аэропорты, вновь открыть, окажут серьезное влияние на безопасность туристов и сотрудников сектора.
Координация между государственным и частным секторами в туризме была сложной еще до COVID-19. В Соединенном Королевстве, например, туризм входит в компетенцию двух департаментов — Департамента бизнеса, энергетики и промышленной стратегии (BEIS) и Департамента цифровых технологий, культуры, СМИ и спорта (DCMS), которые взаимодействуют с другими государственными органами. агентства и частный сектор в нескольких точках. Сложные координационные структуры часто затрудняют ясность и последовательность. Эти проблемы усугубляются степенью координации, которая потребуется туристическому сектору после кризиса, как между государственными органами (например, между министерствами, отвечающими за транспорт, туризм и здравоохранение), так и между правительством и игроки частного сектора (например, для реализации протоколов, синхронизации финансовой помощи и повторного открытия активов).
Сосредоточение важного руководства в центральном нервном центре — это ответ кризисного управления, который многие организации применяли в подобных ситуациях. Мозговые центры туризма, объединяющие государственных, частных и получастных игроков в проектные группы для решения пяти тем, могут обеспечить активную основу для сотрудничества, особенно подходящую для различных заинтересованных сторон в туристическом секторе (Иллюстрация 1).
Экспонат 1
Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему веб-сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами. Пожалуйста, напишите нам по адресу: [email protected]
Мы проанализировали пакеты мер стимулирования в 24 странах, 3 3.
Австралия, Бахрейн, Бельгия, Канада, Египет, Финляндия, Франция, Германия, Гонконг, Индонезия, Израиль, Италия, Кения, Малайзия, Новая Зеландия, Перу, Филиппины, Сингапур, Южная Африка, Южная Корея, Испания, Швейцария, Таиланд, и Соединенное Королевство. которые составили почти 100 миллиардов долларов США в виде средств, предназначенных непосредственно для туристического сектора, и около 300 миллиардов долларов США, включая межсекторальные пакеты с большим туристическим следом. Этот стимул, как правило, предоставлялся несколькими организациями и государственными ведомствами, и лишь немногие страны имели единый интегрированный взгляд на бенефициаров и проигравших. Мы провели опросы о том, насколько эффективными были ответные меры государственного сектора, и обнаружили, что две трети игроков в сфере туризма либо не знали о мерах, принятых правительством, либо считали, что они не оказали достаточного воздействия. Учитывая неопределенность в отношении сроков и скорости восстановления туризма, получение быстрой обратной связи и перераспределение средств будут иметь решающее значение для обеспечения максимального воздействия пакетов стимулирующих мер.
2. Эксперименты с новыми механизмами финансирования
Большая часть проанализированных нами стимулов в размере 100 миллиардов долларов была структурирована как гранты, облегчение бремени задолженности и помощь малым и средним предприятиям и авиакомпаниям. Например, Новая Зеландия предложила грант в размере 15 000 новозеландских долларов (10 000 долларов США) на каждое МСП для покрытия заработной платы, в то время как Сингапур ввел 8-процентную денежную субсидию от валовой ежемесячной заработной платы местных работников. Япония отказалась от долга
малых компаний, доходы которых упали более чем на 20 процентов. В Германии компании могут использовать спонсируемые государством схемы разделения труда на срок до шести месяцев, и правительство обеспечивает коэффициент замещения дохода в размере 60 процентов.
Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему веб-сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами. Пожалуйста, напишите нам по адресу: [email protected]
Наши прогнозы показывают, что потребуется от четырех до семи лет, чтобы спрос на туризм вернулся к уровню 2019 года, а это означает, что избыточные мощности станут новой нормой в среднесрочной перспективе. Этот продолжительный период низкого спроса означает, что необходимо изменить способ финансирования туризма. Вышеупомянутые виды политики являются дорогостоящими, и правительствам будет трудно поддерживать их в течение нескольких лет. Они также могут не зайти достаточно далеко. Недавний обзор МСП в туристическом секторе, проведенный Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), показал, что более половины из них не выживут в ближайшие несколько месяцев, а крах предприятий такого масштаба приведет к значительному отставанию восстановления даже от ожидаемого. самые консервативные прогнозы. 4 4.
См. Реакция политики туризма на коронавирус (COVID-19), ОЭСР, июнь 2020 г., oecd.org. Правительствам и частному сектору следует изучить новые новаторские меры финансирования.
Структуры объединения доходов для отелей
Одним из вариантов может быть создание структур объединения доходов, которые могли бы помочь владельцам и операторам активов, особенно МСП, управлять переменными затратами и убытками в будущем. Отели, конкурирующие за один и тот же сегмент в одном и том же районе, например, на пляжной полосе, могут иметь стимул объединять доходы и убытки, работая с меньшей пропускной способностью. Вместо того, чтобы все отели работали с загрузкой от 20 до 40 процентов, часть отелей могла бы работать с более высокой загрузкой и делить доход с остальными. Этот
позволит отелям оптимизировать переменные затраты и уменьшить потребность в государственных стимулах. Неработающие отели могут направить стимулирующие средства на ремонт или другие инвестиции, что повысит привлекательность места назначения. В этой модели правительства должны будут выступать посредником между предприятиями посредством аудита или счетов условного депонирования.
Совместные фонды акционерного капитала для малых и средних предприятий
Фонды акционерного капитала, поддерживаемые государством, также могут быть использованы для размещения частного капитала, чтобы помочь малым и средним предприятиям, связанным с туризмом, пережить кризис (Иллюстрация 2). Этот принцип лежит в основе временной основы Европейской комиссии для рекапитализации предприятий с государственной поддержкой, которая предоставила экономике ЕС около 1,9 трлн евро в период с марта по май 2020 года. 5 5.
См. «Государственная помощь: Комиссия расширяет временные рамки для рекапитализации и мер по субординированному долгу для дальнейшей поддержки экономики в контексте вспышки коронавируса», Европейская комиссия, 8 мая 2020 г., ec.europa.eu. Применение такого механизма к МСП потребует создания надлежащей структуры владения акциями или одновременной секьюритизации пакетов акций нескольких МСП, что снизит общий профиль риска для инвестора. Кроме того, разработка стандартизированной методологии оценки позволит избежать длительных процедур должной осмотрительности по каждому активу. Правительства, не располагающие ресурсами для совместного инвестирования, могут ограничить свою роль созданием этих структур и открытием их для потенциальных частных инвесторов.
Экспонат 2
Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему веб-сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами. Пожалуйста, напишите нам по адресу: [email protected]
3. Обеспечение прозрачной и последовательной связи по протоколам
Для восстановления спроса на туризм необходимо, чтобы путешественники и работники туристического сектора чувствовали себя в безопасности. Несмотря на то, что международные организации, такие как Международная ассоциация воздушного транспорта (IATA) и Всемирный совет по путешествиям и туризму (WTTC), разработали набор руководящих принципов, которые служат базой, местные регулирующие органы вводят дополнительные меры. Это приводит к низкому уровню гармонизации нормативных актов, устанавливаемых местными органами власти.
Наши опросы доверия путешественников в Соединенных Штатах показывают, что беспокойство остается высоким, и власти и менеджеры туристических направлений должны работать над тем, чтобы путешественники знали и чувствовали себя уверенно в протоколах, введенных в действие для их защиты. Наше последнее исследование настроений путешественников в Китае указывает на значительный разрыв между тем, как путешественники хотели бы чувствовать себя уверенно, и тем, насколько уверенно они себя чувствуют на самом деле; фактическая уверенность в безопасности намного ниже ожидаемого уровня, заданного месяцем ранее.
Одной из причин такого низкого уровня достоверности является путаница в отношении мер безопасности, которые в настоящее время действуют. Поэтому коммуникация является ключом к поддержке спроса. Опыт Европы показывает, что быстрые, прозрачные и последовательные сообщения от государственных органов оказали такое же влияние на спрос путешественников, как заявления генерального директора на цены акций. Четкие и заслуживающие доверия объявления об отмене ограничений на поездки уже привели к увеличению количества поисковых запросов и бронирований авиабилетов. Например, на той неделе, когда правительства объявили об отмене запретов на поездки в ряд европейских летних направлений, объемы поиска в Интернете для вылетающих авиарейсов недавно превысили докризисный уровень более чем на 20 процентов в некоторых странах.
Пример Греции помогает проиллюстрировать важность четкой и последовательной коммуникации. Греция была одной из первых стран ЕС, объявивших дату, условия и протоколы открытия границ. С момента этого объявления заболеваемость в Греции оставалась стабильной, и в объявленные протоколы не вносилось никаких изменений. Результат: наше совместное исследование с trivago показывает, что Греция впервые вошла в пятерку лучших летних направлений для немецких путешественников. В июле и августе Греция достигнет уровня въездных авиабилетов, который составит примерно 50 процентов от уровня, достигнутого за тот же период прошлого года. Это превышает показатель в большинстве других европейских летних направлений, включая Хорватию (35 процентов), Португалию (около 30 процентов) и Испанию (около 40 процентов). 6 6.
На основе IATA Air Travel Pulse от McKinsey. Напротив, некоторые пункты назначения, которые имели непоследовательные сообщения во время повторного открытия, показали чистые отмены рейсов на июнь и июль. Даже в разгар сезона к концу года продажа билетов на входящие авиаперелеты едва достигает 30% от 2019 года.тома.
Цифровые решения могут быть эффективным инструментом для связи и обеспечения согласованности протоколов между правительствами и частным сектором. В Китае на этапе повторного открытия широко используется система медицинских QR-кодов, которая отражает прошлую историю поездок и контактов с инфицированными людьми. Путешественники должны предъявить свой зеленый QR-код, выданный правительством, перед входом в аэропорты, отели и достопримечательности. Код также требуется для предполетной регистрации и, в некоторых аэропортах назначения, после приземления.
4. Обеспечение цифровой и аналитической трансформации в туристическом секторе
Источники данных и прогнозы изменились и увеличились во время кризиса. Прошлогодние модели прогнозирования спроса больше не актуальны, в результате чего многие направления пытаются понять, как будет развиваться спрос и, следовательно, как управлять предложением. Неопределенность в отношении скорости и формы восстановления означает, что бюджеты на сегментацию и маркетинг, исторически переоцениваемые каждые несколько лет, теперь необходимо обновлять каждые несколько месяцев. Сектору туризма необходимо провести преобразование аналитики, чтобы обеспечить координацию маркетинговых бюджетов, отраслевых рекламных акций и календарей событий, а также гарантировать, что продукты продаются нужному сегменту населения в нужное время.
У правительств есть возможность переосмыслить свою роль в обеспечении инфраструктуры данных и возможностей для туристического сектора, а также исследовать новые и инновационные операционные модели. Это уже происходило в некоторых направлениях до COVID-19. Сингапур, например, за последнее десятилетие вложил значительные средства в свои данные и аналитику через Сингапурскую туристическую аналитическую сеть (STAN), которая предоставила игрокам в сфере туризма статистику прибытия посетителей, профили пассажиров, данные о расходах, данные о доходах и обширную информацию о клиентах. опросы опыта. Во время COVID-19пандемии данные в режиме реального времени об основных показателях поездок и «текущие прогнозы» (прогнозы на ближайшие недели и месяцы) могут иметь неоценимое значение для информирования решений как государственных, так и частных организаций.
Эта трансформация аналитики также поможет устранить цифровой разрыв, который был очевиден в туризме еще до кризиса. Цифровые услуги жизненно важны для путешественников: в 2019 году более 40% путешественников в США использовали мобильные устройства для бронирования поездок. 7 7.
Глобальное исследование цифровых путешественников, 2019 г., Travelport, marketing.cloud.travelport.com; «Тенденции мобильных путешествий в 2019 году глазами отраслевых экспертов», запись в блоге Дэвида Макхейла, 11 декабря 2018 г., blog.digital.travelport.com. В Европе и Соединенных Штатах до 60% бронирований путешествий осуществляется в цифровом формате, а онлайн-турагенты могут иметь долю рынка до 50%, особенно для небольших независимых отелей. 8 8.
Шон О’Нил, «Потрясения из-за коронавируса побуждают независимые отели присматриваться к стартапам управляющих компаний», Skift, 11 мая 2020 г., skift.com. COVID-19вероятно, ускорит переход к цифровым технологиям, поскольку путешественники стремятся к гибкости, а сроки бронирования сокращаются: более 90 процентов недавних поездок в Китае были забронированы в течение семи дней после самой поездки. Многие туристические предприятия изо всех сил пытаются идти в ногу с меняющимися потребительскими предпочтениями в отношении цифровых технологий. В частности, многие туристические МСП не смогли в полной мере интегрировать новые цифровые возможности так, как это делают более крупные предприятия, из-за барьеров, в том числе языковых проблем, и низкого уровня владения цифровыми технологиями. Комиссионные ставки на существующих платформах, которые варьируются от 10% для крупных гостиничных брендов до 25% для независимых отелей, также затрудняют конкуренцию малых и средних предприятий в цифровом пространстве.
Правительства располагают хорошими возможностями для преодоления цифрового разрыва в секторе и создания равных условий для МСП. Платформа Tourism Exchange Australia (TXA), созданная правительством Австралии, является примером возможности масштабирования. Он действует как посредник, связывая поставщиков с дистрибьюторами и посредниками для создания пакетов, привлекательных для определенного сегмента туристов, а затем использует взаимодействие с туристами для предоставления дополнительной аналитической информации туристическим посредникам (Иллюстрация 3). Этот механизм позволяет онлайн-турагентам разнообразить свои предложения, предоставляя больше возможностей вдали от проторенных дорог, что повышает привлекательность Австралии и предоставляет мелким поставщикам лучший доступ к клиентам.
Экспонат 3
Мы стремимся предоставить людям с ограниченными возможностями равный доступ к нашему веб-сайту. Если вам нужна информация об этом контенте, мы будем рады работать с вами. Пожалуйста, напишите нам по адресу: [email protected]
Правительства, которые воспользуются возможностью переосмыслить туристическую деятельность и надзор, получат хорошие возможности для безопасного вывода своей национальной туристической индустрии на новый уровень нормы и создания условий для ее процветания.
Загрузить статью на арабском языке (513KB)
Спад в сфере туризма, вызванный пандемией, сказался на доходах многих штатов
Экономика Гавайев процветает за счет туризма и всех долларов, потраченных на отели, рестораны и достопримечательности по всему штату. Поэтому, когда в марте пандемия COVID-19 привела к закрытию предприятий и ограничению авиаперелетов, островам был нанесен серьезный экономический удар. Работники сферы досуга и гостеприимства подверглись массовым увольнениям, а последние данные за август показывают, что занятость в государственном секторе в отрасли осталась менее чем наполовину по сравнению с февралем.
На национальном уровне сферы отдыха и гостеприимства понесли самые большие потери среди всех крупных отраслей. Однако обзор данных по вакансиям Министерства труда США за август показывает огромные различия в том, как отрасль выживает в разных штатах. Семь из них столкнулись с резким сокращением на треть или более общего числа рабочих мест до пандемии в феврале. Тем временем несколько других в значительной степени оправились от первоначальной волны увольнений и сократились менее чем на 10%. Для областей, которые в значительной степени зависят от туризма и гостеприимства, то, как отрасль восстанавливается, имеет значение не только для региональной экономики, но и для жизненно важных налоговых долларов, генерируемых для финансирования бюджетов штатов и местных органов власти.
Занятость в сфере отдыха и гостеприимства сократилась более чем на 7,5 миллиона рабочих мест по всей стране сразу после закрытия предприятий и ограничений на поездки, введенных в марте. Около половины потерянных рабочих мест, включая временные увольнения, с тех пор были восстановлены в отрасли, включая рестораны, питейные заведения, жилье, аттракционы и связанные с ними места. Тем не менее, сентябрьские оценки рабочих мест остались ниже примерно на 23% по сравнению с февралем, что в три раза превышает общий темп сокращения в частном секторе.
Промышленность повсеместно поддерживает по крайней мере некоторые рабочие места, но полученные доходы особенно важны для государств, зависящих от туризма. Например, в прошлом году работники сферы досуга и гостеприимства составляли четверть рабочей силы Невады и почти 20% рабочей силы Гавайев.
Бюджет Гавайев сильно ударил по бюджету: последний прогноз доходов штата показывает, что в этом году потери налоговых поступлений в общий фонд оцениваются в 19,6% сверх снижения на 9,7% в 2020 финансовом году по сравнению с прогнозами до пандемии. Фактически, если сравнить предполагаемую выручку за оба года с 2019 финансовым годом,Согласно анализу прогнозов доходов, проведенному Pew, кумулятивное снижение в процентном выражении больше, чем в любом другом неэнергетическом штате.
Ни один крупный источник налоговых поступлений не остался невредимым. Самые последние данные Департамента налогообложения Гавайев показывают, что по состоянию на июнь налоги на временное жилье и аренду транспортных средств почти исчезли, а акцизные налоги, начисляемые на предприятия, снизились примерно на 16% за год. Хотя эти потоки доходов претерпели особенно резкое снижение, подоходные налоги и другие источники также не остались в стороне.
Потеря доходов штата неудивительна, учитывая отсутствие туристов. В первую неделю октября количество пассажиров, летающих на Гавайи, по-прежнему сократилось более чем на 90% по сравнению с прошлым годом. Отели и курорты понесли серьезные потери, так как все меньше путешественников регистрируются. Некоторые остаются открытыми, хотя и с ограниченной вместимостью, но другие полностью закрылись. В марте губернатор Дэвид Айдж (D) ввел обязательный 14-дневный карантин для всех прибывающих путешественников, который остается в силе. 15 октября штат внедрит новую программу тестирования перед поездкой, которая может исключить тех, у кого отрицательный результат на COVID-19. из карантина. Политики надеются, что это может привести к тому, что некоторые туристы решат не отменять свои планы.
Невада также столкнулась с резким спадом туризма. Как и на Гавайях, штат в значительной степени зависит от отрасли для финансирования своего бюджета: согласно данным, опубликованным Ассоциацией курортов Невады, индустрия отелей и казино приносит около 38% общего дохода фонда.
В марте губернатор Стив Сисолак (D) приказал закрыть второстепенные предприятия, закрыть казино и перекрыть основной поток доходов. Доходы от азартных игр практически исчезли, так как сборы налога с продаж, которые обычно составляют более половины налоговых поступлений штата, также резко упали. Казино позже вновь открылись с ограничениями в начале июня. В отличие от Гавайев, Невада с тех пор восстановила около двух третей рабочих мест в сфере досуга и гостеприимства, которые она потеряла в период с февраля по апрель.
Тем не менее, доходы штата от игр в августе снизились на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В более широком смысле недавние сборы налога с продаж снизились на 18% в мае и на 4% в июне.
Флорида также ожидает более резкого сокращения доходов, чем в большинстве штатов, но ее прогноз показывает меньшие потери, чем прогнозы Гавайев или Невады. Налоги с продаж, которые составляют основную часть доходов штата, по оценкам, упадут всего на 2% за год в 2021 финансовом году. Всего за февраль по состоянию на август. Пандемия отменила многие планы на весенние каникулы. Мир Уолта Диснея, который недавно объявил о массовых увольнениях, и другие крупные туристические направления оставались закрытыми в течение нескольких месяцев. В целом, по данным туристического бюро Флориды, количество посетителей во втором квартале сократилось на ошеломляющие 61% по сравнению с прошлым годом.
Проект в зависимых от туризма государствах Значительные потери доходов, связанные с пандемией
Три наиболее зависимых от отдыха и гостеприимства рабочих мест ожидают значительного снижения по сравнению с предыдущими прогнозами
Штат
Доля досуга и гостеприимства в общей занятости (2019 г. )
Расчетное изменение выручки на 2020 финансовый год по сравнению с прогнозом до COVID
Расчетное изменение выручки на 2021 финансовый год по сравнению с прогнозом до COVID
Невада
25,1%
-8,3%
-18,2%
Гавайи
19,3%
-9,7%
-19,6%
Флорида
14,0%
-5,7%
-10,0%
Источник: Финансовое управление губернатора штата Невада, Бюджетный отдел, представляющий фактические итоги за 2020 финансовый год и оценки за 2021 финансовый год по состоянию на июль; Прогнозы Совета по доходам Гавайев опубликованы 11 марта и 9 сентября. ; Оценки Флоридской конференции по оценке доходов, опубликованные 15 января и 14 августа. Согласно обзору Pew, посвященному прогнозам государственных доходов, в прошлом году работники сферы досуга и гостеприимства составляли наименьшую долю рабочей силы в Айове и Небраске, двух штатах, которые прогнозируют наименьшее нарушение своих бюджетов из-за пандемии. Члены Консультативного совета по экономическому прогнозированию штата Небраска заявили, что экономика штата держится лучше, чем где-либо еще, отчасти потому, что она меньше зависит от гостиничных услуг.
Гавайи (-53%), Нью-Йорк (-42%) и Вермонт (-42%) понесли самые большие процентные сокращения рабочих мест в сфере отдыха и гостеприимства по сравнению с общими показателями до пандемии в феврале, в то время как занятость в отрасли снизилась только на 6 % в Индиане и Миссисипи. Но эти рабочие места более важны для экономики одних штатов, чем другие. Потери наиболее критичны для экономики Гавайев, где на этот сектор приходится почти 1 из 5 рабочих мест. На долю отрасли приходится от 9% до 12% от общей занятости почти во всех других штатах.
Конечно, потери доходов штатов определяются многими факторами. Закрытие по распоряжению правительства из-за коронавируса привело к закрытию многих предприятий. Другие отрасли, такие как энергетика и нефтедобыча, также испытывают трудности. Различные налоговые структуры штатов также объясняют, почему некоторые прогнозируют большие убытки, поскольку некоторые потоки доходов, как правило, более нестабильны, особенно во время рецессии.
В дальнейшем то, насколько быстро восстановится сектор досуга и гостеприимства, будет иметь серьезные последствия для государственных бюджетов. До сих пор рост числа рабочих мест в отрасли шел по разным траекториям в разных штатах. Калифорния, Гавайи и Нью-Мексико в последние месяцы сообщили о неизменных показателях или незначительном сокращении рабочих мест в отрасли, несмотря на то, что занятость в сфере досуга и гостеприимства снизилась более чем на четверть по сравнению с февралем. В других штатах произошло более сильное восстановление. Некоторые сегменты отрасли также сталкиваются с большим дефицитом. Около 40% рабочих мест в отелях США (за исключением казино) и половина вакансий в исполнительском искусстве и спорте были уволены временно или навсегда с февраля по сравнению с 19% для ресторанов и других закусочных.
В ближайшие месяцы судьба отрасли — и бюджетов нескольких штатов — во многом будет зависеть от хода пандемии.
Барб Росевич — директор проекта, а Майк Масиаг — сотрудник государственной инициативы The Pew Charitable Trusts в области финансового здравоохранения.
Информация о расходах туристов обеспечивает беспрецедентный взгляд на глобальный туризм
Авторы: Франк Неффке, Сид Равинутала и Бруно Зукколо
Туризм является важным сектором мировой экономики. Сегодня 10,4% мирового ВВП и 7% всего мирового экспорта приходится на туризм. Стоимость отрасли превышает 1,1 трлн долларов США. Деньги, заработанные на расходах иностранцев, являются важнейшей движущей силой экономического развития и могут быть важным источником иностранной валюты. Более того, растущий туризм может помочь создать возможности трудоустройства для маргинализированных слоев населения.
Однако из-за нехватки данных у нас есть лишь ограниченное представление о роли туризма в мировой экономике: из каких стран прибывают посетители, которые тратят больше всего? Какие самые посещаемые места? На какие виды бизнеса туристы тратят свои деньги? Центр международного развития (CID) сотрудничает с Центром инклюзивного роста Mastercard, чтобы лучше понять эти проблемы и изучить влияние туризма на экономику во всем мире. Благодаря сотрудничеству исследователи CID смогли использовать анонимизированные и агрегированные данные о транзакциях 9.0007 1 для изучения моделей расходов иностранных туристов 2 в 40 странах с 2011 по 2016 год, включая большую часть Европы, США и некоторые страны Южной Америки и Океании. На эти направления приходится более 60% всего туризма в мире.
Насколько важен туризм как экспортная категория? В глобализированном мире продукты, которые мы потребляем, все чаще производятся в других местах, и компании часто закупают оборудование и сырье со всего мира. Все это происходит незаметно: большинство потребителей часто не знают, где произведен товар. Однако на уровне национальной экономики для оплаты импорта страна должна накапливать иностранную валюту: она должна что-то продавать взамен покупателям за пределами его границ. Страны оплачивают свой импорт, экспортируя товары, услуги и капитал, то есть торгуя с другими странами. Когда мы представляем себе эту торговлю, мы представляем себе корабли с игрушками, автомобилями и сырьем, пересекающие земной шар; но это только один вариант торговли. Иностранцы также могут покупать товары и услуги, приезжая в нашу страну, что также известно как туризм. В этом смысле туризм является важным компонентом мировой торговли.
Обратите внимание, что в этой истории это не имеет большого значения то, что , продается иностранным посетителям, если они платят деньгами, заработанными в другом месте. В этом более широком определении доход от туризма не ограничивается счетами в ресторанах и отелях, а включает все виды расходов, начиная от транспорта и заканчивая медицинским обслуживанием, одеждой и образовательными услугами. Однако, в отличие от торговли товарами, которая регистрируется таможенными органами на границе, национальная статистика часто дает лишь неполный учет доходов от туризма. При экспорте товаров мы точно знаем, сколько и какие продукты с кем продаются, но у нас есть смутное представление о том, как страна зарабатывает иностранную валюту на туристах.
В нашем исследовании мы сложили доход страны от туризма с ее доходом от традиционного экспорта товаров. Что касается общего дохода от туризма в стране, мы полагаемся на национальные агрегаты, представленные МВФ, и используем агрегированные и анонимные данные о транзакциях, предоставленные Mastercard, чтобы разделить общие расходы на различные категории в зависимости от того, что эти данные говорят о типах продавцов, в которых туристы тратить свои деньги.
Наши данные показывают, что по 40 странам туристический туризм составляет более 8 процентов этого расширенного определения экспорта, что делает его сопоставимым с торговлей нефтью и энергоресурсами и лишь немного меньшим, чем торговля сельскохозяйственной продукцией. На Рисунке 1 показана разбивка экспорта по категориям, при этом расходы на туризм выделены красным цветом.
Рисунок 1 – Общий объем экспорта товаров и туризма по секторам для 40 проанализированных стран
Источники: Атлас экономической сложности, МВФ и Mastercard
Общие расходы туристов (абсолютный размер красного прямоугольника) взяты из МВФ. Относительная разбивка по типам расходов в туризме получена на основе информации, основанной на агрегированных и анонимных данных о транзакциях Mastercard. Выберите страну из раскрывающегося меню, чтобы изучить важность туризма как экспорта для отдельных стран по годам. Нажмите на любую из отраслей, чтобы увидеть разбивку экспорта в этой отрасли, включая виды туризма.
В разных странах существуют значительные различия. Для некоторых стран туризм является почти таким же важным источником иностранной валюты, как и все экспортируемые товары вместе взятые: на Кипре доля туризма в нашем расширенном определении экспорта составляет 52 процента, в Хорватии — 42 процента, в Исландии — 39 процентов, в Греции — 36 процентов. процентов и в Люксембурге 22 процента. В то время как Хорватия и Греция являются известными туристическими направлениями, зависимость Люксембурга от доходов от туризма может быть более удивительной. Здесь важно помнить, что определение туризма, актуальное с точки зрения валютного обмена, охватывает все покупки товаров и услуг, сделанные иностранными гражданами в конкретной стране. Сюда входят доходы от типичных туристических отраслей, таких как гостиничный бизнес и развлечения, а также от образования, здравоохранения и магазинов. Большая часть туристических расходов в Люксембурге связана с посетителями из соседних стран, которые покупают продукты или заправляют свои баки на заправочных станциях с более низкими налогами.
Является ли индекс расходов Mastercard надежным отражением расходов на туризм? Многие правительства предоставляют высокоуровневую информацию о доходах от туризма в своей статистике платежного баланса. Мы можем сравнить годовой доход от туризма, сообщаемый МВФ, с индексом расходов, основанным на агрегированных и анонимных данных о транзакциях Mastercard для каждой из 40 стран за шестилетний период. Как показано на диаграмме рассеяния на рис. 2, эти два показателя очень хорошо совпадают на логарифмической шкале. Корреляция 0,932 показано, что индекс расходов Mastercard обеспечивает высоконадежные оценки распределения туризма по странам и годам.
Рисунок 2. Корреляция доходов по странам и годам
Источник: Международный валютный фонд (2018 г.) и индексированные расходы на туризм на основе агрегированных и анонимных данных о транзакциях Mastercard
Для изучения роста туризма на Рисунке 3 показано, как индекс изменений туристических расходов в каждой из стран назначения с течением времени, используя 2011 год в качестве базового. Пунктирная линия представляет собой среднее значение для 40 стран.
Рисунок 3. Годовые индексированные тенденции расходов по странам, 2011–2016 гг. , Колумбия (9,3%), Мальта (8,3%), Литва (7,1%) и Румыния (6,9%). Рост Исландии намного опережает любой из ее конкурентов благодаря сильному и продолжительному туристическому буму, который помог ей быстрее оправиться от финансового кризиса 2008 года. Это выдающийся успех для небольшой страны, которая вложила значительные средства в маркетинг себя как транспортного узла между Европой и Северной Америкой через свою флагманскую авиакомпанию Icelandair.
Откуда этот рост? На рис. 4 показаны причины увеличения туристических расходов в США. Азиатские страны формируют быстрорастущий рынок для Соединенных Штатов, но мы также видим некоторый рост в странах Восточной Европы, Австралии и Новой Зеландии. Однако одной из наиболее поразительных особенностей карты на Рисунке 4 является рост туризма из Китая, который с 2011 года рос на колоссальные 22 процента в год. На другом конце спектра мы видим поразительные 43 процента. Годовое сокращение расходов на туризм в Венесуэле, что является отражением стремительного краха венесуэльской экономики.
Рисунок 4 – Ежегодный рост индексированных расходов в США по странам происхождения, 2011-2016 гг. просто полагался на статистику, которую предоставляет МВФ. Тем не менее, агрегированные и анонимные данные о транзакциях Mastercard также позволяют нам более подробно рассмотреть туризм, разбивая расходы по-разному. Прежде всего, мы можем посмотреть на типы торговцев, у которых туристы делают покупки. Mastercard классифицировала всех продавцов, принимающих платежные карты, на 27 категорий. Безусловно, самым крупным является раздел «Финансы и страхование», на который приходится около четверти общих расходов. В эту категорию входят все деньги, снятые в банкоматах иностранными держателями карт, но не указаны торговые точки, где туристы тратят снятые наличные. Поэтому мы сосредоточимся на расходах в остальных типах торговцев, которые изображены на рисунке 5.
Рисунок 5. Доля общих индексированных расходов по типам продавцов во всех странах
Рисунок 5 сразу подчеркивает одно из основных преимуществ, предлагаемых агрегированными и анонимными данными о транзакциях Mastercard. То, что мы обычно называем «туристическим сектором» — отели, рестораны и другие услуги гостеприимства в стране (здесь классифицируемые как «Проживание и питание») — составляет всего 30% всех туристических расходов. Таким образом, сосредоточение внимания на этом одном секторе упустит большую часть экономического воздействия туризма (также существует риск ошибочной классификации расходов местных жителей в отелях и ресторанах как «туризма». Вместо этого наш анализ показывает, что иностранцы также тратят значительные суммы на «Одежду и аксессуары, «Продовольственные и продовольственные магазины» и многое другое.
Помимо того, что мы знаем, на какие категории туристы тратят свои деньги, мы также можем видеть, где они их тратят. Это позволяет нам сравнивать города с точки зрения того, что ищут туристы, посещая то или иное место. В качестве примера возьмем рисунки 6 и 7, на которых сравниваются структуры расходов туристов в Неаполе и Милане:
Рисунок 6 – Расходы по типам продавцов в Неаполе (2016 г.)
Рисунок 7 – Расходы по типам продавцов в Милане ( 2016)
Оба города привлекают много иностранных гостей. Однако они резко различаются по услугам, которые ищут эти туристы. Неаполь зарабатывает большую часть своих денег благодаря своим многочисленным превосходным ресторанам и отелям, тогда как туристы тратят примерно в два раза больше в магазинах одежды Милана. Таким образом, репутация Милана и Неаполя как центров моды и кулинарии Италии четко отражается в структуре расходов их посетителей.
Еще один способ сравнения городов — по происхождению туристов. На приведенных ниже рисунках это показано при сравнении Лос-Анджелеса и Нью-Йорка:
Рисунок 8. Расходы по происхождению в Лос-Анджелесе (2016 г.)
Рисунок 9. Расходы по происхождению в Нью-Йорке (2016 г. ) Противоположные побережья Нью-Йорка и Лос-Анджелеса имеют очень разные туристические профили. В туризме Нью-Йорка преобладают посетители из Европы, а относительная близость Лос-Анджелеса к другим тихоокеанским странам делает его привлекательным местом для туристов из Азии и Океании. Например, доля расходов туристов из Китая в Лос-Анджелесе почти в три раза выше, чем в Нью-Йорке.
На этих графиках показано, как агрегированные и анонимные данные о транзакциях Mastercard позволяют нам разбивать туризм различными способами. Это дает нам уникальную возможность взглянуть на природу туризма как экспортной категории и дает нам бесценный инструмент для понимания роли туризма в инклюзивном росте. Это помогает ответить на такие вопросы, как: Как мы можем классифицировать туризм по разным типам? Какие услуги требуются разным типам туристов? Можем ли мы предсказать, где возникнут новые туристические направления и кто их посетит? И, самое главное, может ли туризм ускорить экономическое развитие и стать источником инклюзивного роста? — Следите за обновлениями!
1 Центр инклюзивного роста Mastercard стремится содействовать устойчивому и справедливому экономическому росту и расширению доступа к финансовым услугам во всем мире, сотрудничая с разнообразным сообществом академических и исследовательских учреждений, предоставляя доступ к агрегированным и анонимным данным о транзакциях. В сотрудничестве с CID Mastercard предоставила контролируемый доступ к данным, которые были агрегированы, обезличены и защищены дополнительными гарантиями конфиденциальности и защиты данных. В дополнение к этим гарантиям доступ к данным был предоставлен только для целей академического исследования и в соответствии со строгими требованиями конфиденциальности Гарвардского университета.
2 Данные о расходах были объединены в комбинацию страны происхождения, местоположения в стране назначения и типа продавца за заданный период времени. Абсолютные значения расходов были заменены индексом, который позволяет проводить относительное сравнение всего набора данных. Кроме того, расходы были масштабированы, чтобы отразить расходы на рынке зарубежных расходов в целом, а не только долю, обслуживаемую Mastercard.
Запросы СМИ
Контактное лицо: Chuck McKenney Электронная почта: [email protected] Телефон: (617) 495-8496 Дата: 1 ноября 2018 г.
Шок от путешествий из-за COVID-19 сильно ударил по экономике, зависящей от туризма
Кризис, вызванный COVID, привел к коллапсу международных поездок. По данным Всемирной туристской организации, в 2020 году количество международных туристических прибытий сократилось на 73% по всему миру, при этом по сравнению с 2019 годом количество путешественников сократилось на 1 миллиард, что поставило под угрозу от 100 до 120 миллионов рабочих мест в сфере прямого туризма. Это привело к огромным потерям международных доходов для стран, зависящих от туризма: в частности, резкому сокращению экспорта туристических услуг (деньги, потраченные посетителями-нерезидентами в стране) и сокращению экспорта транспортных услуг (таких как доходы авиакомпаний от проданных билетов). нерезидентам).
Этот «туристический шок» продолжится и в 2021 году, поскольку сохраняются ограничения на международные поездки — число прибывающих туристов за январь-май 2021 года сократилось еще на 65 процентов по сравнению с тем же периодом 2020 года, и существует значительная неопределенность в отношении характера и сроки восстановления туризма.
Мы изучаем экономические последствия кризиса, вызванного международными поездками в 2020 году, в частности серьезность удара по странам, очень зависящим от туризма. Наш главный результат заключается в том, что на межстрановой основе доля туристической деятельности в ВВП является единственным наиболее важным предиктором дефицита роста в 2020 году, вызванного COVID-19.кризиса (по сравнению с предпандемическими прогнозами МВФ), даже по сравнению с показателями серьезности пандемии. Например, в Гренаде и Макао в 2020 году было зарегистрировано очень мало случаев заболевания COVID по отношению к численности их населения и не было смертей, связанных с COVID, однако их ВВП сократился на 13 процентов и 56 процентов соответственно.
Направления международного туризма и источники туризма
Страны, которые в значительной степени зависят от туризма, и в частности от международных путешественников, как правило, небольшие, имеют ВВП на душу населения в диапазоне от среднего до высокого уровня дохода и в основном являются чистыми должниками. Многие из них представляют собой небольшие островные экономики: Ямайка и Сент-Люсия в Карибском бассейне, Кипр и Мальта в Средиземном море, Мальдивы и Сейшельские острова в Индийском океане или Фиджи и Самоа в Тихом океане. До пандемии COVID средний годовой чистый доход от международного туризма (расходы иностранных туристов в стране за вычетом туристических расходов местных жителей за границей) в этих островных экономиках составлял около четверти ВВП, а пиковые значения составляли около 50 процентов ВВП, например Аруба и Мальдивы.
Но есть более крупные экономики, сильно зависящие от международного туризма. Например, в Хорватии средние чистые доходы от международного туризма в 2015–2019 годах превысили 15 процентов ВВП, 8 процентов в Доминиканской Республике и Таиланде, 7 процентов в Греции и 5 процентов в Португалии. Самый яркий пример — Макао, где чистые доходы от международных путешествий и туризма составляли около 68 процентов ВВП в 2015–2019 годах. Даже в долларовом выражении чистые доходы Макао от туризма были четвертыми по величине в мире после США, Испании и Таиланда.
Напротив, для стран, которые являются нетто-импортерами путешествий и туристических услуг, т. е. стран, жители которых совершают много поездок за границу по сравнению с иностранными путешественниками, посещающими страну, значение таких расходов в процентах от ВВП обычно намного меньше. В абсолютном выражении крупнейшим импортером туристических услуг является Китай (более 200 миллиардов долларов США, или 1,7 процента ВВП в среднем в 2015–2019 годах), за которым следуют Германия и Россия. Таким образом, влияние резкого сокращения расходов на туризм за границей на ВВП этих стран относительно ограничено, но оно может иметь очень серьезные последствия для небольших стран, в которые едут их туристы — ярким примером является Макао для китайских путешественников.
Как страны, зависящие от туризма, справились с исчезновением значительной части своих международных доходов в 2020 году? Они были вынуждены брать больше займов из-за границы (технически, их дефицит счета текущих операций увеличился или их профицит сократился), но также сократили чистые международные расходы в других категориях. Импорт товаров сократился (отражая как сокращение внутреннего спроса, так и сокращение вводимых ресурсов туризма, таких как импорт продуктов питания и энергии), а платежи иностранным кредиторам были ниже, отражая снижение доходов от гостиничной инфраструктуры, принадлежащей иностранцам.
Шок роста
Затем мы изучаем, испытали ли страны, в большей степени зависящие от туризма, более сильное потрясение экономической активности в 2020 г., чем другие страны, измеряя этот шок как разницу между результатами роста в 2020 г. и прогнозами роста МВФ на январь 2020 г., всего лишь до пандемии. Нашим показателем общего значения туризма является доля ВВП, приходящаяся на связанную с туризмом деятельность за 5 лет, предшествовавших пандемии, собираемая Всемирным советом по путешествиям и туризму и распространяемая Всемирным банком. Эта мера учитывает важность внутреннего туризма, а также международного туризма.
Среди 40 стран с наибольшей долей туризма в ВВП средний размер дефицита роста по сравнению с прогнозами до пандемии COVID-19 составлял около 11 процентов по сравнению с 6 процентами для стран, менее зависимых от туризма. Например, в группе, зависящей от туризма, Греция, рост которой в 2020 году должен был составить 2,3 процента, сократилась более чем на 8 процентов, в то время как в другой группе, Германии, рост которой должен был составить примерно 1 процент, он сократился на 4,8 процента. процент. Точечная диаграмма на рис. 2 наглядно демонстрирует отрицательную корреляцию (-0,72) между зависимостью от туризма и шоком роста в 2020 году9.0003
Конечно, на различия в показателях в разных странах могли повлиять многие другие факторы, например интенсивность пандемии, а также строгость связанных с ней ограничений. Поэтому мы строим простую статистическую модель, которая связывает «шок роста» в 2020 году с этими факторами наряду с нашей переменной туризма, а также учитывает другие потенциально важные характеристики страны, такие как уровень развития, структура выпуска и размер страны. . Вывод: зависимость от туризма является ключевой объясняющей переменной шока роста в 2020 году. Например, анализ показывает, что переход от доли туризма в ВВП Канады (около 6 процентов) к доле Мексики (около 16 процентов ) сократит рост в 2020 году примерно на 2,5 процентных пункта. Если вместо этого мы перейдем от доли туризма в Канаде к доле Ямайки (где доля туризма в ВВП приближается к одной трети), рост будет ниже более чем на 6 процентных пунктов.
Показатели серьезности пандемии, интенсивности карантина, уровня развития и отраслевой структуры ВВП (добавленная стоимость за счет производства и сельского хозяйства) также имеют значение, но в количественном отношении меньше, чем туризм. И результаты не обусловлены очень маленькой экономикой; туризм по-прежнему является ключевой объясняющей переменной шока роста в 2020 году, даже если мы ограничим нашу выборку крупными экономиками. Среди стран, зависящих от туризма, мы также находим доказательства того, что страны, в большей степени полагающиеся на международный туризм, испытали более серьезный удар по экономической активности по сравнению с теми, кто больше полагался на внутренний туризм.
Учитывая наличие данных на момент написания, предоставленные нами доказательства ограничены 2020 годом. Перспективы международного туризма в 2021 году, во всяком случае, хуже, хотя с увеличением охвата вакцинацией ситуация может измениться в следующем году. Кризис создает особенно серьезные проблемы для небольших туристических направлений, учитывая ограниченные возможности для диверсификации. Во многих случаях, особенно в странах с формирующимся рынком и развивающихся странах, эти проблемы усугубляются высоким начальным уровнем внутренней и внешней задолженности, что может ограничивать возможности для агрессивных фискальных мер. Чтобы помочь этим странам справиться с проблемами, вызванными пандемией, и восстановить жизнеспособные государственные и внешние финансы, потребуется поддержка со стороны международного сообщества.
Полный текст статьи читайте здесь.
Оценка воздействия вспышки COVID-19 на международный туризм
международных туристических прибытий (ночевка на уровне 2019 г.) более чем втрое (+ 221%) в январе-мае 2022 г. по сравнению с 2021 г., но остались на 54% ниже.
В международном туризме произошло сильное восстановление за первые пять месяцев 2022 года, при этом количество прибытий достигло почти половины (46%) уровня за тот же период 2019 года.
Международные туристические прибытия (посетители с ночевкой) более чем втрое (+221%) в январе-мае 2022 года по сравнению с 2021 годом, но остался на 54% ниже .
По состоянию на май 2022 года во всем мире было зарегистрировано почти 250 миллионов международных поездок. Это сопоставимо с 77 миллионами поездок за те же месяцы 2021 года.
По регионам Европа и Америка продолжали лидировать в восстановлении. Европа приняла более чем в четыре раза больше международных прибытий, чем за первые пять месяцев 2021 года (+350%). В Северной и Южной Америке (+112%) количество прибывающих увеличилось более чем вдвое. Несмотря на сильный отскок, количество прибытий осталось на 36% и 40% ниже, чем в 2019 году.уровни в Европе и Америке соответственно.
На Ближнем Востоке (+157%) и в Африке (+156%) в январе-мае 2022 года также наблюдался сильный рост по сравнению с 2021 годом, но они оставались на 54% и 50% ниже уровня 2019 года соответственно. В Азиатско-Тихоокеанском регионе количество прибытий почти удвоилось (+94%), хотя число по-прежнему было на 90% ниже, чем в 2019 году, поскольку некоторые границы оставались закрытыми для второстепенных поездок. • По субрегионам Карибский бассейн (-18%) и Центральная Америка (-27%) продемонстрировали самое быстрое восстановление до уровней 2019 года, наряду с Европой Южного Средиземноморья, Западной Европой и Северной Европой.
Среди направлений, представивших данные о международных прибытиях за первые три-пять месяцев 2022 года, превысившие допандемический уровень, были: Виргинские острова США (+29%), Сен-Мартен (+19%), Республика Молдова (+16 %), Албания (+11%), Гондурас, Пуэрто-Рико, Эфиопия (оба +7%), Андорра (+4%) и Сан-Марино (0%).
По поступлениям от международного туризма Республика Молдова (+86%), Сербия (+59%), Сейшельские Острова (58%), Румыния (+35%), Северная Македония (+26%), Сент-Люсия (+ 21%), Босния и Герцеговина (+20%), Албания, Пакистан (оба по 17%), Судан (+16%), Турция (+11%), Бангладеш (+7%), Сальвадор (+6%) , Мексика (+3%), Хорватия (+2%) и Португалия (+1%) превысили допандемический уровень в январе-мае 2022 г.
Расходы на туризм во Франции выросли до -15% в январе-мае 2022 года по сравнению с 2019 годом, в то время как расходы Германии составили -23%, Италии — -27% и США — -31%. Расходы из Индии, Саудовской Аравии и Катара превысили допандемический уровень.
Ожидается, что высокий туристический спрос во время летнего сезона в Северном полушарии закрепит эти положительные результаты, особенно по мере того, как все больше направлений ослабляют или отменяют ограничения на поездки. Однако растущие экономические и геополитические проблемы по-прежнему создают риск для восстановления.
Доходы от международного туризма выросли на 4% в 2021 г., но все еще значительно ниже уровня 2019 г.
1,6 триллиона долларов США в 2020 году, но все еще намного ниже допандемического значения в 3,5 триллиона долларов США.
Доходы от международного туризма выросли на 4% в 2021 г. по сравнению с 2020 г. в реальном выражении (в местной валюте, в постоянных ценах), но остались на 62% ниже уровня 2019 г. . Этот процент немного лучше, чем у международных прибытий (-71% по сравнению с 2019 г.), из-за значительного роста расходов на международную поездку во время пандемии.
Общие экспортные доходы от международного туризма , включая доходы от пассажирских перевозок, достигли 728 млрд долларов США в 2021 году, что также на 4% больше в реальном выражении по сравнению с 2020 годом, но на 61% ниже, чем в 2019 году, когда доходы превысили 1,7 трлн долларов США. Это следует за падением на 63% в 2020 году, в первый год пандемии. Следовательно, общая потеря доходов от туризма превысит 2 триллиона долларов США в 2020 и 2021 годах9.0012
Пандемия также снизила долю туризма в общем объеме экспорта товаров и услуг с 7% в общем объеме экспорта в 2019 г. (в долларах США) до 3% в 2020 и 2021 гг. Доля туризма в экспорте услуг также снизилась. , с 28% в 2019 г. до 13% в 2020 г. и 12% в 2021 г.
Несмотря на потерю доходов, средние расходы на поездку (международные поступления на одно прибытие) фактически увеличились во время пандемии с 1000 долларов США в 2019 году до 1300 долларов США в 2020 году и 1400 долларов США в 2021 году (в текущих долларах), частично из-за более длительных периодов пребывания и необходимости или желания путешественников тратить больше в пункте назначения. В реальном выражении (в местной валюте, в постоянных ценах) расходы на поездку выросли на 31% в 2020 году, но остались такими же в 2021 году, а это означает, что более высокие значения в текущих долларах можно объяснить инфляцией.
Группа экспертов ЮНВТО, обзор основных моментов, май 2022 г.
Последнее исследование индекса доверия ЮНВТО показывает, что 81% профессионалов в области туризма видят лучшие перспективы на 2022 год и что большее число экспертов (48%) в настоящее время видят потенциальное возвращение международной прибытия к уровню 2019 года в 2023 году.
Впервые с начала пандемии Индекс превысил уровни 2019 г., с бычьими ожиданиями на период май-август 2022 г., выше показателей мая-августа 2019 г.. Эти хорошие перспективы на период, охватывающий Северное полушарие летний сезон года, основаны на сильном неудовлетворенном спросе, в частности, на поездки внутри Европы и поездки из США в Европу.
Туристические данные
Международные туристические прибытия, мир и регионы
Панельная оценка и перспективы
Какие основные факторы влияют на восстановление международного туризма?
Когда, по вашему мнению, международный туризм в вашей стране вернется к допандемическому уровню 2019 года?
Перспективы ЮНВТО на 2022 год: перспективы международного туризма
перспективных сценариев ЮНВТО , опубликованных в мае 2022 года, указывают на то, что число международных прибытий достигнет 55–70 % докризисного уровня в 2022 году (от –45 % до –30 % по сравнению с до 2019 г. ) в зависимости от меняющихся обстоятельств, в основном изменяющихся ограничений на поездки, развития пандемии и нарастающих экономических проблем.
Сценарии по регионам показывают, что Европа (от 65% до 80% от уровня 2019 года) и Америка (от 63% до 76%) демонстрируют наилучшие результаты в сфере туризма в 2022 году. В Африке и на Ближнем Востоке количество прибытий может достичь от 50% до 70%. допандемического уровня, в то время как в Азиатско-Тихоокеанском регионе они останутся на уровне 30% от уровня 2019 года в лучшем случае из-за ужесточения политики и ограничений.
Несмотря на в основном положительные перспективы, сложная экономическая ситуация в сочетании с 9Военное наступление 0005 Российской Федерации на Украину продолжает создавать негативные риски для восстановления международного туризма. До сих пор конфликт в Украине, по-видимому, имел ограниченное прямое влияние на общие результаты, хотя он оказывает экономическое воздействие , усугубляя и без того высокие цены на нефть и общую инфляцию, а также нарушая международные цепочки поставок, что приводит к повышению цен в сектор туризма. Инфляция и нехватка рабочей силы растут проблемы для консолидации восстановления.
В то время как международный туризм приходит в норму, внутренний туризм продолжает стимулировать восстановление сектора во все большем числе направлений, особенно с крупными внутренними рынками. По мнению экспертов, внутренний туризм и путешествия рядом с домом, а также мероприятия на свежем воздухе, природные продукты и сельский туризм являются одними из основных туристических тенденций, которые будут продолжать формировать туризм в 2022 году.
Туризм: один из наиболее пострадавших секторов в условиях пандемии COVID-19
Пандемия вызвала беспрецедентный сбой в сфере туризма, приведя к резкому падению международного спроса на фоне широкомасштабных блокировок и ограничений на поездки, введенных странами для сдерживания распространение вируса.
Это привело к огромным экономическим и социальным последствиям, поставив под угрозу более 100 миллионов рабочих мест в непосредственном туризме, особенно на микро-, малых и средних предприятиях (ММСП), которые составляют 80% сектора и на которых занята большая доля женщин и молодежи.
Международные поездки сократились на 72% в 2020 году , худшем году для туризма за всю историю наблюдений , в результате чего число международных туристов во всем мире (посетителей с ночевкой) сократилось на 1,1 миллиарда, а число путешественников вернулось к уровню 30-летней давности.
Международный туризм увеличился на 5 % в 2021 году , на 22 миллиона больше международных туристических прибытий (посетителей с ночевкой) по сравнению с 2020 годом (427 миллионов против 405 миллионов). Однако число международных прибытий по-прежнему составляло 9 0005 71% ниже допандемического 2019 года .
Международный туризм умеренно вырос во второй половине 2021 года. Рост спроса был обусловлен повышением доверия путешественников на фоне быстрого прогресса в области вакцинации и ослабления ограничений на въезд во многих направлениях. Тем не менее темпы восстановления остались медленными и неравномерными в разных регионах мира из-за разной степени ограничений на передвижение, уровня вакцинации и уверенности путешественников.
Европа и Америка зафиксировал самые высокие результаты в 2021 году по сравнению с 2020 годом (+19% и +17 % соответственно), но оба они на 63 % ниже допандемического уровня.
Беспрецедентное воздействие COVID-19
2019 *
2020
2021 **
Международные туристические прибытия (ночевка)
1,5 миллиарда
406 миллионов
429 миллионов
Экспортная выручка от международного туризма (доходы от международного туризма + пассажирские перевозки)
1,7 триллиона долларов США
651 миллиард долларов США
728 миллиардов долларов США
Прямой валовой внутренний продукт туризма (TDGDP)
3,5 триллиона долларов США
1,6 триллиона долларов США
1,9 триллиона долларов США
Источник: ЮНВТО, * Предпандемический год, ** Предварительные результаты
Международные туристические прибытия
2020 -72% по сравнению с 2019 8
-1,1 миллиарда
2021 -71% к 2019 году -1 миллиард
+6% к 2020 году +24 миллиона
Экспортная выручка от международного туризма
2020 -1,1 трлн долл. США
2021 -1,0 трлн. Долл. США
Tourism Direct GDP
2020 -$ 2,0 триллион
2021 -1,6 трлн. в 2020 году и 71% в 2021 году по сравнению с 2019 годом. Это представляет собой потерю 2,1 миллиарда международных прибытий за оба года вместе взятых.
В результате доходы от экспорта от международного туризма упали на 63% в 2020 г. и на 61% в 2021 г. (в реальном выражении), что составляет совокупный убыток в размере 2,1 трлн долларов США за этот двухлетний период.
Изменения потребительских тенденций
Недолговечные тенденции или навсегда?
Доводчик
Внутренний туризм показал положительные результаты на многих рынках с тех пор, как люди склонны ехать ближе. Путешественники отправляются на отдых или в отпуск рядом с домом.
Более ответственный
Экологичность, аутентичность и локальность: путешественники верят в важность оказания положительного влияния на местные сообщества, все больше стремясь к аутентичности.
Уходи
Природа, сельский туризм и автопутешествия стали популярными вариантами путешествий из-за ограничений на поездки и стремления к впечатлениям на открытом воздухе.
Более длительное пребывание и более высокие расходы
В 2021 году наблюдался значительный рост расходов на поездку и более длительное пребывание
Ссылки по теме
Правительства принимают меры, чтобы спасти туризм от COVID-19
Тело
Местные жители в популярных местах отдыха в 2020 году получили передышку от постоянно растущих орд туристов, но не такую, на которую они рассчитывали. В странах с развитой экономикой туризм упал до четверти-трети уровня 2019 года. Некоторые виды туризма, например деловые поездки и конгрессы, вообще исчезли. С новым всплеском COVID-19случаи заражения в Европе и многих штатах США, перспективы зимнего сезона быстро тускнеют.
Опрос предприятий туристического сектора в странах Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) показывает, что к 2021 году более половины из них могут не выжить. Основная причина такого мрачного прогноза — преобладание малых предприятий, работающих в сфере туризма. — семейные отели, рестораны, туристические агентства и развлекательные центры. Чтобы бороться с этим крахом, правительства ОЭСР распределяют помощь COVID по пяти направлениям: вливание ликвидности в туристический бизнес, повышение местного спроса на туризм за счет схем ваучеров, создание программ субсидирования отпуска для внутренних туристов, инвестирование в цифровые решения для замены человеческого контакта в туристической индустрии. и изменение группового отдыха.
Изменение структуры туристического сектора
В 2019 году туризм составил 10 процентов мирового ВВП на сумму 9,3 триллиона долларов. В ряде европейских стран его доля была значительно выше. Например, туризм в Хорватии составляет 24 процента ВВП, в Греции — 20 процентов, в Испании — 12 процентов, в Португалии — 8 процентов и во Франции — 7,5 процента. В Соединенных Штатах туризм принес 1,5 триллиона долларов, или 4,7 процента ВВП.
Но не в 2020 году. Количество бронирований авиабилетов в США составляет примерно треть по сравнению с октябрем прошлого года (см. рисунок ниже). Согласно отраслевому исследованию, в сентябре два из трех отелей в Соединенных Штатах были заполнены менее чем на одну треть, а четверо из десяти работников гостиничного бизнеса остаются безработными. В конце лета Греция достигла 35-процентной заполняемости, при этом многие роскошные отели остались полностью закрытыми. Эта отметка по-прежнему превышает уровень заполняемости в Португалии (около 25 процентов) и Испании (около 30 процентов). Зимний туристический отдых также проблематичен, поскольку возможности социального дистанцирования на горнолыжных курортах и в круизах ограничены.
Помимо летнего и зимнего отдыха, туризм традиционно зависит от деловых поездок. Пандемия COVID изменила и эту модель. Ожидается, что в туристическом секторе многие фирмы обнаружат, что они могут эффективно работать удаленно, и начнут рассматривать деловые поездки как ненужные расходы. Конференции и другие мероприятия, ориентированные на бизнес, также могут уйти в прошлое.
Что можно сделать, чтобы реанимировать туризм?
На сегодняшний день правительства стран ОЭСР разработали пять мер, призванных смягчить коллапс туристических потоков.
Вливание ликвидности в туристический бизнес Правительства помогают с ликвидностью в этом секторе. Латвия, например, ввела сниженную ставку налога на добавленную стоимость в размере 5 процентов для секторов общественного питания и размещения туристов. Как и Франция, Греция и Германия. В Швейцарии был введен правовой запрет на туристическую отрасль в отношении претензий клиентов, возникающих в связи с невыполнением обязательств туристической службой. Треть стран ОЭСР, начиная с Греции и Италии, ввели специальные кредитные линии для туристического бизнеса через государственные банки развития. Эти кредитные линии имеют длительные льготные периоды (до пяти лет), обеспечивая ликвидность без дополнительной процентной нагрузки на компании.
Повышение местного спроса на туризм с помощью ваучерных схем Ряд стран ОЭСР повысили местный спрос за счет субсидируемых государством скидок на туристические услуги. Великобритания лидирует со своей программой скидок «Ешь, чтобы помочь», которая применяется к еде и напиткам с понедельника по среду. Скидка ограничена 10 фунтами стерлингов на человека и не распространяется на алкоголь. Франция предоставляет потребителям скидки в ресторанах в размере 38 евро каждому. Эти скидки можно использовать в выходные и праздничные дни, чтобы позволить посетителям проводить время в барах и ресторанах. Итальянская программа восстановления предоставляет каждой семье бесплатные ваучеры на билеты в кино, театр, музеи и на концерты. Италия также возмещает 10 процентов транзакций по кредитным картам до 300 евро как для иностранных, так и для местных туристов.
Создание программ субсидирования отпуска для внутренних туристов Некоторые правительства поощряют расходы на местный туризм, вводя программы субсидирования отпуска. Корея, например, предоставляет работникам отпускные бонусы, эквивалентные 25 процентам стоимости отпуска. В странах Южной Европы есть варианты таких схем субсидирования отпуска, как и в других европейских странах, таких как Германия и Швеция. Япония идет еще дальше, покрывая расходы на проживание в отеле в течение первых трех дней недельного отпуска.
Инвестируйте в цифровые решения, чтобы заменить человеческий контакт в туристической индустрии Некоторые программы восстановления обязались помочь сократить личные контакты в туристической индустрии за счет перехода на цифровые технологии. Поскольку автомобили обеспечивают большее социальное дистанцирование, чем поезда или самолеты, Франция и Германия субсидируют компании по аренде автомобилей, чтобы обновить свой парк электромобилей, что является частью более широкой инициативы по экологическому восстановлению. Правительства также финансируют разработку онлайн-приложений для бронирования туристических услуг и онлайн-гидов.
Изменить форму группового отдыха Австрия и Нидерланды финансируют способы изменения формы группового отдыха. Этот сегмент приносит значительные доходы в крупных городах, таких как Вена и Амстердам, в основном за счет азиатских туристов или групп пенсионеров из Европы. Изменение формы групповых поездок подразумевает социально дистанцированные мероприятия — например, поезда, а не автобусы — и сосредоточение внимания на негородских объектах, таких как парки и исторические памятники под открытым небом. Такая перестройка может занять годы, чтобы созреть, а также новый тип туриста.
Еще из
Бывший научный сотрудник
Подробнее по этой теме
Рабочие бумаги
Джулия Андерсон (Брейгель),
Франческо Пападия (Брейгель) и Николя Верон (PIIE)
комментарии
Наблюдайте за экономическими проблемами в реальном времени
ПП пицца на курином фарше вместо теста рецепт с фото пошагово
ПП пицца на курином фарше вместо теста
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 50 мин PT50M
Шаг 1:
Как сделать пиццу с фаршем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для начинки лучше использовать домашний томатный соус. Для куриного фарша используйте филе как более диетическую часть птицы. Сыр выбирайте с низким процентом жирности. Можно добавить в начинку свежие шампиньоны.
Шаг 2:
Куриное филе помойте, обсушите. Нарежьте филе произвольными кусочками, измельчите в блендере до состояния фарша либо пропустите через мясорубку.
Шаг 3:
Добавьте к куриному фаршу яйцо, посолите, добавьте базилик, перемешайте.
Шаг 4:
Лист застелите пергаментом, влажными руками сформируйте из фарша основу для пиццы. Чтобы было удобно сделать ее более ровной и равномерной по толщине, накройте лепешку из фарша пищевой пленкой и пройдитесь аккуратно скалкой.
Шаг 5:
Выпекайте основу в заранее разогретой до 180С духовке 15 минут.
Шаг 6:
Овощи помойте, обсушите. Перец очистите от семян, нарежьте кружочками или любым другим способом.
Шаг 7:
Испеченную основу смажьте томатным соусом.
Шаг 8:
Помидоры нарежьте кружочками, выложите на основу из фарша.
Шаг 9:
Распределите кружочки болгарского перца.
Шаг 10:
Моцареллу натрите на крупной терке или нарежьте ломтиками.
Шаг 11:
Присыпьте пиццу сверху сыром.
Шаг 12:
Запекайте пиццу без теста в заранее разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Шаг 13:
Готовую пиццу подавайте горячей, разрезав на кусочки.
Приятного аппетита!
Система правильного питания подразумевает отказ от фаст-фудов и пиццы. Но используя приемлемые продукты, можно сделать здоровую и полноценную пиццу без вредных ингредиентов. Куриное филе, богатое белком, в сочетании с овощами легко усваивается. По принципам пп из рациона нельзя полностью исключать жиры. Свежий сыр восполнит эту необходимость. В пицце нет копченостей и продуктов, богатых консервантами и прочими неполезными веществами. Я считаю, пицца на курином фарше вместо теста вполне соответствует требованиям пп. Она обеспечит организм необходимыми белками, полезными углеводами и жирами.
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является. Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Для чего нужен этот код? Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>
«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда.
«Еда»«Пицца» на тесте из куриного филе с помидорами и консервированными грибами рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ксения Свичкарёва
порции:
4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
Автор рецепта
Автор: Ксения Свичкарёва2 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
298
40
11
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Куриное филе
500 г
Помидоры
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Консервированные грибы
200 г
Сыр
100 г
Томатная паста
2 столовые ложки
Приправы
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Размельчаем в блендере 500 г сырой куриной грудки и 1 яйцо. Выкладываем ровным слоем «тесто» в форму (лучше на дно положить бумагу для выпекания).
ШпаргалкаКак подготовить куриное филе
2Ставим в духовку на 10-15, чтобы корж слегка запекся.
3Томатной пастой мажем корж из курицы, выкладываем начинку слоями: лук нарезанный полукольцами, помидоры нарезанные полукольцами, грибы, сыр натертый на терке.
ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук
4Добавляем все необходимые приправы (у меня это сушеный укроп, сушеная петрушка, немного соли, прованские травы).
5Выпекаем при 180 градусах 15 минут.
Совет к рецептуПолучаем полезную пиццу — 1 кусок содержит примерно 160 ккал (обычная пицца — 330-350 ккал), в ней много белка и минералов. Такую пиццу можно есть хоть каждый день, не опасаясь поправиться.
популярные запросы:
Комментарии (2):
Alena Efanova26 октября 2017
1
отличный рецепт, спасибо! вместо томатной пасты можно добавить греческий йогурт. это для тех, кто к пасте томатной спокоен)
Мария Кроленко14 января 2018
1
Очень вкусно! готовила уже несколько раз! Идеальная здоровая пицца!
Читайте также:
Мастер-класс
Яблочный джем Мастер-класс и простой рецепт с участием корицы и яблочных шкурок
Рестораны
5 причин идти в ресторан Sangre FrescaМексиканский ресторан питерского разлива, обосновавшийся в Москве на Патриарших
спецпроекты
Похожие рецепты
Основные блюда•Европейская кухня
Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины
Автор: Еда
3 порции
45 минут
Основные блюда•Французская кухня
Рататуй
Автор: Еда
6 порций
Основные блюда•Европейская кухня
Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами
Автор: Еда
2 порции
1 час 15 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жюльен из лисичек с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кетолазанья со слайсами жареного баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
55 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с лисичками, сыром и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
20 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Ростбиф с пряными травами
Автор: Еда
8 порций
40 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Открытый кетопирог с лисичками
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Сливочный стейк семги на сковороде гриль
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Основные блюда•Итальянская кухня
Кускус по-средиземноморски с вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Нежное рагу из баклажана с творожным сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
Пицца на куриной основе, пошаговый рецепт на 1560 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Омлет с тунцом и фетой
Если нет феты, возьмите брынзу, сыр или даже творог.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом
Фаршированные помидоры — рецепт, мне кажется, беспроигрышный, их любят абсолютно все. А еще — удивительный факт! — после тепловой обработки помидоры становятся полезнее.
Подписывайтесь на
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Полента со шпинатом, яйцами и сыром
Полента элементарна в приготовлении, но совсем не элементарна на вкус, это прекрасный гарнир к мясу, цыпленку, да и сама по себе просто чудо, особенно зимой! Итальянцы, конечно же, используют
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.
Юлия Высоцкая
Реклама
daiquiri
Подготовка
30 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, посыпается сыром. Очень вкусно, сытно и красиво.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
260
кКал
11%
Белки
37 г
Жиры
8 г
Углеводы
7 г
% от дневной нормы
9 %
1 %
0 %
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа
куриное филе ТМ «Петруха»
800 г
лук белый
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
чеснок
4 зубчика
Начинка
помидоры
3 шт.
маслины без косточек
80 г
моцарелла для пиццы
80 г
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
В этот раз вместо белой луковицы я использовала зеленый лук.
Куриное филе ТМ «Петруха» перемолоть в мясорубке вместе с луком,чесноком и зеленью, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на нее массу и разровнять ложкой, придавая круглую форму пиццы. Получается очень большая пицца.
Для ссобоек лучше сделать мини-пиццы, это удобнее.
Поставить в разогретую до 230°C духовку на 15 минут. Достать из духовки, смазать выбранным соусом, разложить помидоры, маслины, зелень, посыпать натертым сыром.
Поставить снова в духовку на 5–7 минут, можно включить вентилятор.
Это большая пицца!
Это мини-пиццы, их удобно брать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
обедссобойкибезглютеновые рецептыправильное питание (пп-рецепты)рецепты для аэрогрилявыпекать, запекатькурица в духовкезакускиминипиццакуриное филепетрухапомидорысыравторская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Согревающие супы
Заготовки из помидоров
Ингредиенты
Добавить к поиску и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Пицца без теста (Смотри рецепт пиццы из курицы) ПП пицца — рецепт с видео
Пицца для тех кто на диете. Вкусно, сытно и не жирно!) Начинка может быть любой на ваш вкус!)
Автор:
dnevnikshow
———
Ингредиенты
Куриная грудка 800 г.
Яйцо 3 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Колбаса 100 г.
Сыр 50–100 г.
Перец болгарский 0,5 шт.
Мясо копченое 100 г.
Кетчуп 30г.
Приготовление:
Похожие рецепты:
org/BreadcrumbList»>
Главная
Птица
Блюда из фарша птицы
Паштет из печени индейки – нежное и очень вкусное блюдо, которым можно радовать родню хоть каждый…
12 порций
1ч
Главная
Птица
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из курицы
Курица с ветчиной и сыром, это не просто вкусное горячее блюдо, это идеальный гарнир…
4 порции
1ч 15м
Главная
Птица
Блюда из фарша птицы
Как подать горячее второе и гарнир в одном блюде? Все очень просто! Прекрасный вариант –…
4–6
1ч 45м
org/BreadcrumbList»>
Главная
Птица
Блюда из индейки
Всем любителям вкусно поесть посвящается! Фаршированная голень индейки – это совершенное и просто…
1 порция
2ч 35м
Главная
Птица
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из курицы
Представьте на вашем праздничном столе нежную румяную курочку, которая благоухает жареными…
7 порций
1ч 30м
Главная
Птица
Блюда из курицы
Куриные рулетики в мультиварке – идеальное блюдо в виде закуски для праздничного или обеденного…
9 порций
1ч 40м
org/BreadcrumbList»>
Главная
Птица
Блюда из курицы
Куриный рулет с сыром – это не что иное, как вкусная, сочная закуска к праздничному столу…
10 порций
1ч 30м
Главная
Птица
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из утки
Если вы устали от банальных мясных блюд, которые постоянно готовите на праздничный стол, тогда…
1 порция
3ч
Главная
Птица
Блюда из курицы
Более ароматной курочки вы не пробовали, она может стать идеальным горячим мясным блюдом на вашем…
1 порция
2ч
org/BreadcrumbList»>
Главная
Птица
Блюда из индейки
У индейки не только диетическое, но еще и очень вкусное мясо, которое при правильной обработке и…
6 порций
2ч
Главная
Птица
org/ListItem» itemscope=»» itemprop=»itemListElement»>
Блюда из курицы
Кордон блю из курицы – это очень вкусное изысканное французское блюдо, которое занимает почетное…
4 порции
50м
Главная
Птица
Блюда из курицы
Курица с рисом по-парижски – не только очень нежное и вкусное блюдо, но к тому же еще и диетическое…
5 порций
3ч 10м
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь
на обработку персональных данных в соответствии
с политикой конфиденциальности
ПП пицца из куриной грудки без муки на тесте (основе) из курицы рецепт
Содержание
1 Низкоуглеводная ПП-пицца на сковороде
1.1 Время приготовления, порции, пищевая ценность
1.2 Ингредиенты
1.3 Пошагово
2 Пицца из курицы и кабачков в духовке
2.1 Сколько готовится, порции, калорийность
2.2 Список продуктов
2.3 Как готовить
3 Варианты начинок
3.1 Начинка из помидоров черри и ананасов
3. 1.1 Время приготовления, порции, калорийность
3.1.2 Что понадобится
3.1.3 Инструкция
3.2 Начинка с грибами и домашним соусом
3.2.1 Время приготовления, выход блюда, калорийность
3.2.2 Что понадобится
3.2.3 Готовим по шагам
4 Совет хозяйке
Забота о фигуре и здоровье порой требует от нас героических жертв. Нет — муке, нет — тесту, минимум калорий – звучит грустно и неаппетитно. Однако выход есть: ПП-пицца на основе самого диетического мяса – куриной грудки. Вкусно, сытно, свежо и весьма оригинально!
Низкоуглеводная ПП-пицца на сковороде
Пиццу без теста можно есть каждый день и не опасаться за свою талию. Кроме того, это полноценное блюдо, которое даст энергию для свершений.
Время приготовления, порции, пищевая ценность
Для 8 порций необходимо 30-35 минут без учёта выпекания. В 100 г 134,8 ккал. Белки 11 г, жиры 6,7 г, углеводы 7,5 г.
Ингредиенты
420-450 г куриной грудки без кожи и костей
1 репчатая луковица
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст. л. томатного соуса
2-3 спелых помидора
200 г сулугуни
2 ст. л. растительного масла
специи по вкусу
Пошагово
Филе крупно нарезать и поместить в чашу блендера. Туда же добавить лук, зубчики чеснока и специи.
Пробить блендером мясо до состояния нежного фарша и дать постоять в холодильнике полчаса. Это необходимо для того, чтобы фарш замариновался и вызрел.
Широкую сковороду смазать маслом и нагреть. Выложить фарш и разровнять его ложкой, превратив в ровный пласт. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 10 минут.
Затем перевернуть при помощи тарелки или круглой разделочной доски. Подрумяненную поверхность смазать томатным соусом и выложить кружочки помидоров. Посыпать тёртым сулугуни, снова накрыть крышкой и готовить на маленьком огне ещё 10-15 минут.
Приём из пункта №2 можно и нужно использовать и для котлет, и для всех остальных изделий из мясного фарша.
Пицца из курицы и кабачков в духовке
Диетическое блюдо, где корж из теста заменяет основа из курицы и кабачка, не менее вкусно, чем традиционное.
Помните, чтобы лепёшка не расползлась и не превратилась в рыхлый блин, хорошенько отжимайте измельченный кабачок.
Сколько готовится, порции, калорийность
На 6-8 порций нужно 30-35 минут без учёта выпекания. В 100 г 148 ккал. Белки 9,8 г, жиры 6,2 г, углеводы 8,5 г.
Список продуктов
350 г кабачков
350 г куриного филе
1 яйцо
50 г манной крупы
100 г маслин без косточек
3-4 красных луковицы
2-3 ст. л. томатного соуса
150 г низкокалорийной моцареллы
1 ст. воды
4 ст. л. столового уксуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли для маринада и 1/3 ч. л. соли для основы
2 ст. л. растительного масла
чёрный перец по вкусу
Как готовить
Сначала нужно замариновать лук для начинки. Нарезать его тонкими полукольцами и залить смесью воды, уксуса, соли и сахара. Пусть постоит полчаса при комнатной температуре.
Для основы без муки натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить немного и оставить на 5 минут. В блендере пробить филе.
Отжать кабачок и смешать с фаршем, яйцом, манной крупой и специями. Тщательно вымешать и дать постоять 10 минут, чтобы манка набухла.
Разогреть противень в духовке и застелить его пергаментной бумагой. Смазать её маслом и распределить по ней кабачково-куриный фарш так, чтобы получилась круглая лепёшка.
Запекать при температуре 200°С в течение 10-12 минут.
После этого смазать соусом, выложить маслины, измельчённые колечками, отжатый маринованный лук и ломтики моцареллы. Готовить ещё 10-15 минут при 200°С.
Варианты начинок
Можно использовать либо рецепт чисто куриной основы, либо его вариацию с добавлением кабачка.
Начинка из помидоров черри и ананасов
Чтобы придать блюду дополнительный шарм, попробуйте добавить в соус либо щепотку копчёной паприки, либо пару капель табаско. Острые или копчёные нотки превосходно сочетаются со сладостью ананаса.
Время приготовления, порции, калорийность
На 8 порций необходимо 20-25 минут, не учитывая запекания. В 100 г 140 ккал. Белки 10,2 г, жиры 6 г, углеводы 8,3 г.
Что понадобится
10-12 помидорок черри
100 г консервированного ананаса
3 ст. л. томатного соуса
120 г моцареллы или сулугуни
щепотка копчёной паприки или 2-3 капли табаско по желанию
специи по вкусу
Инструкция
На подготовленную основу выложить соус и равномерно распределить его по всей поверхности.
Затем расположить кусочки ананасов и половинки томатов черри.
Сыр нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см и разложить их в свободном порядке.
Запекать 12-15 минут при 220°С.
Начинка с грибами и домашним соусом
Белковая пицца обеспечит и сытость, и наслаждение вкуснейшим блюдом. Мясо, грибы, сыр и домашний томатный соус – да вы даже не заметите, что выпечку готовили не на тесте!
Время приготовления, выход блюда, калорийность
Для приготовления 8 кусочков необходимо 20-25 минут без учёта выпекания. В 100 г 142 ккал. Белки 15 г, жиры 5,9 г, углеводы 10,2 г.
Что понадобится
200 г свежих шампиньонов (лучше королевских, они ароматнее)
80 г консервированной кукурузы
100 г моцареллы
3 помидора
1 репчатая луковица
3 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла для соуса и ещё 1 ст. л. для грибов
соль, перец, сахар
Готовим по шагам
С помидоров снять шкурку. Для этого сделать на них крестообразные надрезы, затем на 3 минуты опустить в кипяток, а после на 5 минут в холодную воду.
Нарезать томаты и лук кубиками, чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и обжарить коренья (лук и чеснок) до румяности. Добавить помидоры и протушить под крышкой 7-8 минут. Пробить погружным блендером или протереть горячим через сито.
Выправить вкус на соль, сахар и перец. Дать остыть.
Шампиньоны измельчить пластинками и быстро обжарить на большом огне, чтобы удалить лишнюю влагу. Остудить.
Корж смазать соусом, выложить грибы, кукурузу и ломтики сыра. Запекать при 220°С 10-12 минут.
Совет хозяйке
В приготовлении ПП-пиццы, где вместо теста выступает основа из куриного филе, есть один важный момент. Если выкладывать фарш на холодную сковороду или противень, то при нагревании мясо начнет терять сок и лепёшка получится сухой и невкусной.
Чтобы этого не произошло, обязательно предварительно нагревайте сковороду на плите, а противень в духовке. Мясной фарш при соприкосновении с поверхностью должен прямо зашипеть. Это будет свидетельствовать о том, что мясной белок коагулировался, и весь сок и вкус останутся внутри коржа.
Пицца с курицей и паприкой — восхитительная тарелка
Опубликовано: Обновлено: автор: Sophie Оставить комментарий
22
акции
Перейти к рецепту
Легкая куриная пицца с паприкой, слегка острой и дымной курицей, сочными помидорами черри и свежими листьями базилика. Просто, но со вкусом!
Эта пицца с курицей и паприкой была нашей любимой в местном ресторане. Поскольку они меняют свое меню каждые несколько месяцев и перестают его готовить, у нас нет другого выбора, кроме как воссоздать и приготовить его дома самостоятельно. Мне нравится его свежий и ароматный вкус.
Ингредиенты
Для этой домашней куриной пиццы вам понадобятся:
тесто для пиццы : вы можете использовать домашнее или купленное в магазине тесто, какое вам больше нравится. Мы предпочитаем 10-дюймовую пиццу на тонком тесте, поэтому обычно используем 6,5 унций теста. Если вам нравится более толстая пицца, вы можете использовать 8 унций теста.
соус для пиццы : мой любимый способ приготовления соуса для пиццы — это смешивание консервированных целых очищенных помидоров до пикантного состояния. Таким образом, я могу сделать большую партию и хранить в морозильной камере несколько месяцев.
куриное филе или куриная грудка : курицу натирают копченой паприкой и кайенским перцем, затем обжаривают и измельчают. Эта куриная пицца слегка острая, но вы можете добавить больше или меньше кайенского перца по своему вкусу.
прочие начинки для пиццы : обжаренный лук, сыр моцарелла, помидоры черри и свежий базилик.
Количество ингредиентов, указанное в карточке рецепта в конце поста, рассчитано на 10-дюймовую пиццу. Если вы хотите сделать пиццу большего размера, скажем, 12 дюймов, соответственно увеличьте количество. Но помните, 12-дюймовая пицца на 44% больше, чем 10-дюймовая, а не на 20% больше :).
Основные инструменты для домашней пиццы включают камень для пиццы /форму для пиццы и деревянную лопатку для пиццы . В настоящее время я использую эту чугунную сковороду Lodge и очень ею доволен, но она слишком мала, что затрудняет надевание пиццы на нее. На самом деле я предпочитаю эту 14-дюймовую форму для выпечки Lodge, но она слишком велика для моей духовки. Что ж, я уверен, что буду пробовать и другие формы для пиццы, пока не найду идеальную…
Этапы приготовления
Вы должны начать с предварительного разогрева духовки и камня для пиццы/формы для пиццы примерно до 500°F в течение 30 минут. Тем временем приготовьте все начинки: смешайте соус, обжарьте лук, обжарьте и нарежьте курицу.
Далее приготовьте корж. Растяните тесто пальцами или скалкой, избегая надавливания на внешние края. Переложите его на корку для пиццы и положите на нее начинку. Теперь выпекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится.
Если вы попробуете эту пиццу, не забудьте сообщить мне, что вы думаете. Это одна из наших самых любимых летних пицц.
Другие рецепты на ужин
Мне бы очень хотелось узнать, что вы думаете об этом блюде, поэтому, если вы пробовали его, не стесняйтесь оставлять комментарии и оценки. Новые рецепты добавляются каждую неделю, поэтому давайте присоединяемся к Facebook, Youtube, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.
▢ 3 куриные ножки (около 4,5 унций или 125 г)
▢ 3/4 ч. сушеного орегано
▢ 1/4 ч.
▢ 1 порция теста для 10-дюймовой пиццы
▢ 1/3–1/2 стакана соуса для пиццы (около 80 г)
▢ 4 унции сыра моцарелла, тертого
▢ 8–9 помидоров черри, разрезанных пополам
▢ 1/3 стакана порванных листьев базилика (около 0,5 унции или 13 г)
Разогрейте духовку и камень для пиццы/форму для пиццы до 500°F в течение 30 минут.
Поставьте сковороду на средний огонь. Как только сковорода нагреется, добавьте немного масла. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте около 2 минут до появления аромата. Переложить на тарелку.
Добавьте еще немного масла в ту же сковороду и немного увеличьте огонь. Как только масло нагреется, добавьте куриные крылышки. Обжаривайте каждую сторону примерно по 2 минуты, пока курица не будет полностью приготовлена. Переложите на тарелку, дайте немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.
На посыпанной мукой поверхности пальцами или скалкой раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром 10 дюймов. Работайте от середины к краю и будьте осторожны, чтобы не надавить на внешний край. Переложите тесто на посыпанный мукой корж для пиццы.
Распределите соус для пиццы по тесту, оставляя края шириной 1/2–1 дюйм. Посыпьте несколькими порванными листьями базилика, а затем сверху половиной сыра моцарелла. Равномерно добавьте обжаренный лук, нарезанную курицу и помидоры черри. Посыпьте пиццу оставшимся сыром.
Переложите пиццу на камень для пиццы/форму для пиццы и запекайте, пока дно не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится, около 10 минут. Время приготовления может зависеть от вашей духовки и камня/сковороды.
Достаньте пиццу из духовки. Нарежьте и посыпьте оставшимися листьями базилика. Подавать сразу.
Мы предпочитаем 10-дюймовую пиццу на тонком тесте, поэтому обычно используем 6,5 унций теста. Если вы предпочитаете более толстую пиццу, вы можете использовать 8 унций теста.
Простой способ приготовить соус для пиццы — смешать консервированные целые очищенные помидоры до пикантного состояния. Можно сделать большую партию и хранить в морозилке несколько месяцев.
Если вы хотите приготовить большую пиццу, скажем, 12 дюймов, соответственно увеличьте количество. Но помните, 12-дюймовая пицца на 44% больше, чем 10-дюймовая, а не на 20% больше :).
Калорийность: 1112 ккал | Углеводы: 122 г | Белок: 78 г | Жир: 36 г | Насыщенные жиры: 17 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 186 мг | Натрий: 3991 мг | Калий: 1797 мг | Волокно: 9 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 3628 МЕ | Витамин С: 55 мг | Кальций: 660 мг | Железо: 10 мг
Пробовали этот рецепт? Прокомментируйте и оцените ниже или отметьте @delightfulplate в Instagram
Понравились наши видео? Подпишитесь на наш канал Youtube и готовьте вместе с нами
Раскрытие информации: Delightful Plate является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас. Мы рекомендуем только те продукты, которыми пользуемся и которым доверяем.
Авторские права: Все материалы и фотографии на Delightful Plate защищены авторскими правами. Пожалуйста, не используйте их без нашего письменного разрешения. Спасибо.
Взаимодействие с читателем
Рецепт пиццы с курицей барбекю | Allrecipes
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Рейтинг: 5 звезд
15.10.2003
Это отличный рецепт для буднего дня, который мы готовим минимум два раза в месяц! Иногда мы используем тесто для корочки для пиццы Pillsbury, а иногда делаем свое собственное. Но в любом случае это вкусно. ПРИМЕЧАНИЕ. Лучший способ, который я нашел для предварительного приготовления курицы, — это поместить каждую грудку в центр квадратного куска алюминиевой фольги и посыпать с обеих сторон солью (и перцем, если хотите). Сложите стороны фольги, чтобы сформировать запечатанный пакет. Поместите пакеты на противень и запекайте при температуре 350 градусов в течение 1 часа. Курица получится сочной и вкусной. Просто нарежьте курицу кубиками, и она готова к добавлению в ваши рецепты (куриный салат, курица по-королевски и т. д.).
Подробнее
Полезно (246)
Самый полезный критический обзор
Рейтинг: 1 звезда
16.11.2011
Худшая домашняя пицца, которую я когда-либо пробовал. Я согласен с ингредиентами, чтобы войти в него, поскольку я сделал что-то подобное. Количество ингредиентов, указанное для этого, сделало его на вкус кучей горячего мусора. Я готовил пиццу с курицей барбекю раньше, и гораздо проще определить, сколько вы кладете в нее, на глаз. Хорошие ингредиенты. Ужасные суммы. Также рекомендую покупать тесто в пиццерии. Я часто делаю (отличную) домашнюю пиццу, и это, безусловно, худшая пицца, которую я пробовал. Измеряйте ингредиенты на глаз.
Подробнее
Полезно (16)
430 Рейтинги
5 Звездные значения: 278
4 Звездные значения: 116
3 Звездные значения: 20
2 Звездные значения: 11
1 Звездные значения: 5
Оценка: 5 звезд
15.10.2003
Это отличный рецепт для буднего дня, который мы готовим как минимум два раза в месяц! Иногда мы используем тесто для корочки для пиццы Pillsbury, а иногда делаем свое собственное. Но в любом случае это вкусно. ПРИМЕЧАНИЕ. Лучший способ, который я нашел для предварительного приготовления курицы, — это поместить каждую грудку в центр квадратного куска алюминиевой фольги и посыпать с обеих сторон солью (и перцем, если хотите). Сложите стороны фольги, чтобы сформировать запечатанный пакет. Поместите пакеты на противень и запекайте при температуре 350 градусов в течение 1 часа. Курица получится сочной и вкусной. Просто нарежьте курицу кубиками, и она готова к добавлению в ваши рецепты (куриный салат, курица по-королевски и т. д.).
Рейтинг: 4 звезды
15.01.2008
Во многих обзорах, похоже, не устраивало количество ингредиентов, поэтому я воспользовался интуицией своего повара и все просчитал на глаз. Я пропустил пепперокини (лучше подавать на гарнир, как Папа Джонс), ок. удвоила курицу, сохранив остальные размеры ок. то же самое и приготовила ДВА средних коржа для пиццы из ингредиентов вместо одного. Ключом к тому, чтобы курица оставалась влажной и ароматной, является смешивание нескольких столовых ложек соуса барбекю с нарезанной кубиками курицей перед подачей на пиццу. В противном случае края имеют тенденцию подсыхать во время приготовления. Кроме того, нарежьте лук очень тонко, чтобы он быстрее приготовился. Если у вас есть время, я бы определенно порекомендовал приготовить фирменную корочку для пиццы Джея, а не покупать ее в магазине — она получилась хрустящей снаружи и жевательной внутри. Домашняя корочка на удивление проста в приготовлении, имеет более свежий вкус и экономит много денег. У этой пиццы прекрасный вкус (очень близко к CPK), но я дал 4 звезды из-за модификаций. Этот рецепт, вероятно, будет иметь прекрасный вкус и с ананасами (похоже на гавайскую пиццу барбекю от Davd & Buster, которая, кажется, исчезла из меню).
Рейтинг: 5 звезд
05.10.2002
Хороший рецепт. Мой парень и я всегда едим пиццу барбекю с курицей в California Pizza Kitchen, и это очень близко. А вот про перец не знаю. Я люблю их, но не в своей пицце, я не думаю, что это будет вкусно. Я также использовала 3 куриные грудки вместо 2. И тот, кто предложил делать тесто для пиццы из бисквита, ошибается. Bisquick не делает тесто для пиццы. Спасибо, что превратили отличную пиццу в курицу и соус барбекю на печенье. Я сделал это, чтобы попытаться сэкономить деньги, как они, и это было не очень хорошо. Во-первых, из 1 1/2 чашки бисквитного теста получилось достаточно «теста», чтобы покрыть половину моей сковороды. В следующий раз попробую использовать настоящий рецепт теста для пиццы. Кроме этого, пицца была отличной.
Оценка: 5 звезд
08.04.2003
Вы правы, когда говорите, что на вкус она как пицца CPK! Вкуснятина! Я исключила перец пепперончини и заменила его зеленым болгарским перцем. Я также использовала смесь моцареллы и сыра монтерей джек. Убедитесь, что вы нарезаете лук и перец тонко (так они вкуснее). У меня был обычный соус для барбекю, поэтому я добавил немного острого соуса, и, черт возьми, это придало ему пикантности. Хорошая штука, буду делать еще. Спасибо.
Рейтинг: 4 звезды
16.07.2002
Это был действительно быстрый и простой рецепт, и моему мужу он очень понравился. Чтобы сделать его немного дешевле, мы сделали корж для пиццы Bisquick (1 1/2 чашки Bisquick и 3/4 чашки очень горячей воды. Смешайте с тестом, а затем распределите на камне / противне для пиццы). Просто положите начинку на сырой корж и выпекайте 15 минут.
Оценка: 5 звезд
02.01.2003
Давно хотел сделать. Я смешал свой соус для барбекю прямо с тертым мясом 3 грудок, а затем распределил его по корке ….. посыпал нарезанным кубиками свежим перцем халапеньо (не было пеппончини) и покрыл моцареллой и чеддером (не было кинза или красный лук). БЫЛО ЗДОРОВО!!! Я не могу дождаться, чтобы попробовать это снова С красным луком. Острый перец придал ему немного остроты. Отлично пошло с курицей.
Рейтинг: 5 звезд
15.09.2003
Маленькие боболи использовались для приготовления индивидуальных пицц. Я не могу сказать достаточно хороших слов об этом рецепте. Я действительно думаю, что некоторые измерения были неправильными в рецепте, и я просто на глаз указал количество, которое я хотел для каждого. Обязательно используйте перец пепперкони и красный лук, это помогает завершить весь вкус пиццы, иначе у вас получится курица барбекю на корке. Кроме того, использовался обычный соус для барбекю, но добавлено немного табаско. Используется сочетание моцареллы и мягкого сыра чеддер. Он выглядел так хорошо еще до того, как я поставил его в духовку. Планирую сделать это снова завтра вечером для друзей. Этот рецепт потрясающий, и я бы не сказал, что, если бы это действительно было не так. Легкая подготовка также. Я все время ем пиццу CPK BBQ, и она почти такая же, если не лучше.
Участник Allrecipes
Рейтинг: 5 звезд
12.09.2003
В первый раз я приготовила точно по рецепту (кроме перца, потому что у меня его не было) и обнаружила, что соус барбекю слишком сильный. с тех пор я добавляю несколько столовых ложек моего любимого соуса для барбекю в предварительно приготовленный соус для спагетти и распределяю эту смесь по корке боболи (мне лень!!!) и посыпаю всеми начинками, кроме перца (они слишком дорогие). ). подается с салатом и хорошим красным вином, получается очень весело!
Рейтинг: 5 звезд
28. 06.2007
Мне очень нравится этот рецепт, и вы можете угодить своему вкусу. Я использовал острый соус для барбекю Стабба. Я замариновал курицу с небольшим количеством мескитового соуса и приправил солью, перцем, луковым порошком, чесночной солью и хлопьями красного перца. Я также добавил пару столовых ложек соуса барбекю к курице, пока она готовилась на сковороде. Я нарезала курицу кубиками перед приготовлением, чтобы она не долго готовилась на сковороде. Я обжарил немного белого лука и зеленого перца с небольшим количеством нарезанного кубиками чеснока (вместо перца и красного лука). Я также использовал только около 3/4 стакана соуса, чтобы намазать корочку. Я посыпала сверху немного сыра моцарелла после того, как выложила все остальное.
Рейтинг: 5 звезд
29.10.2002
Кто бы мог подумать, что курица на пицце может быть такой вкусной! Мой муж НЕ любит новинки..придирчивый-придирчивый..но предложил попробовать,потому что не знал,что скрывается за всем этим сыром! Удивлен? ОН ЛЮБИЛ ЭТО! Это новый фаворит! Не использовали перец, который они просили, но использовали жареный красный перец . .. и оригинальный соус для барбекю Bullseye. ИДЕАЛЬНО!
Рейтинг: 1 звезда
16.11.2011
Худшая домашняя пицца, которую я когда-либо ел. Я согласен с ингредиентами, чтобы войти в него, поскольку я сделал что-то подобное. Количество ингредиентов, указанное для этого, сделало его на вкус кучей горячего мусора. Я готовил пиццу с курицей барбекю раньше, и гораздо проще определить, сколько вы кладете в нее, на глаз. Хорошие ингредиенты. Ужасные суммы. Также рекомендую покупать тесто в пиццерии. Я часто делаю (отличную) домашнюю пиццу, и это, безусловно, худшая пицца, которую я пробовал. Измеряйте ингредиенты на глаз.
Рейтинг: 5 звезд
20.08.2007
Я тоже готовлю пиццу почти по этому рецепту на своей кухне, и она всегда пользуется успехом! Мой рецепт не включает перчинки, и я использую сладкий соус, потому что не люблю острое. Я использую корж для пиццы боболи. Все остальное в моем рецепте такое же, как и в этом. Это быстро, легко и вкусно. Я кладу кинзу под сыр, чтобы защитить его от увядания. Я немного оживляю пиццу, добавляя аромат курице. Я готовлю курицу, смазывая кусок фольги соусом барбекю и добавляя соль и перец по вкусу. Положите курицу поверх фольги и смажьте верхнюю сторону курицы соусом барбекю, добавьте больше соли и перца. Сверните фольгу, чтобы получился герметичный пакет. Выложить пакет на противень и выпекать при 350 50-60 минут. Выньте курицу из пакета и дайте остыть, прежде чем нарезать. Добавьте несколько столовых ложек соуса барбекю к нарезанной курице, чтобы равномерно покрыть курицу. Я также жарю пиццу в течение 3-4 минут на медленном огне, чтобы курица и лук стали немного хрустящими.
Рейтинг: 5 звезд
22.07.2002
Отличный рецепт. Очень похоже на мою любимую версию California Pizza Kitcher!!! Я отказалась от перца. Я также использовал курицу Perdue Short-Cuts для быстрого приготовления. Обязательно сделаю это снова! БЛАГОДАРНОСТЬ!
Рейтинг: 4 звезды
05.11.2012
Я приготовила дрожжевое тесто для пиццы, а затем по своему усмотрению определила, сколько начинки положить. Я выпекала в духовке 450 до достаточно коричневого цвета, чтобы мне было удобно. Я использовал примерно 1/4 стакана мелко нарезанного перца пепперончини. Оставила кинзу. Действительно хорошая пицца, если исходить из собственного суждения о количестве ингредиентов. Я также приготовил два филе куриных грудок в небольшом количестве масла, приправил солью и перцем, а затем нарезал кубиками. Четыре звезды, как написано, из-за избытка ингредиентов… пять звезд с этими изменениями.
Рейтинг: 4 звезды
11.09.2010
Откажитесь от перца и используйте копченую гауду вместо колби. Кроме того, если вы хотите, чтобы блюдо было действительно нежным, используйте приготовленные на гриле куриные бедра без костей и кожи и нарежьте их, а не кубиками. Затем смешайте их с соусом барбекю. (Используйте немного меньше соуса, чтобы намазать корку. И ПРИГОТОВЬТЕ пиццу на гриле… на углях или газу… для абсолютного НАИЛУЧШЕГО вкуса. (Вы можете перейти к соответствующей статье о приготовлении пиццы на гриле на этом сайте, если вы никогда не жарила пиццу…не знаешь чего теряешь!!!)
Рейтинг: 4 звезды
13.01.2011
Используйте жареную курицу, приготовленный раскрошенный бекон, зеленый лук, медовый соус для барбекю Sweet Baby Rays, чеддер и Monterey Jack. Любой перец и кинза подавляют остальные ингредиенты. Я слегка сбрызгиваю свою заправкой для ранчо. Великолепно, это просто предпочтение и еще один вариант, 😉
Участник Allrecipes
Рейтинг: 1 звезда
12. 02.2005
Были ли суммы в этом рецепте неправильными?? Потребовалось менее 1 чашки соуса, гораздо меньше кинзы, чайная ложка перца, чайная ложка лука и около 1 1/2 ст. сыр. Как кто-то вообще мог есть это с количеством, которое указано?? Я сделал это, потому что это было оценено 5 звезд. Но я должен задаться вопросом, каковы должны были быть правильные суммы. Такое количество материала не поместилось бы даже на 12-дюймовом корже для пиццы.
Рейтинг: 5 звезд
19.10.2010
Отличная пицца! Я использовал соус для барбекю Sweet baby Ray’s, сушеную кинзу, копченый цыпленок, оставшийся от другого блюда, и итальянскую смесь из пяти сыров вместо сыра колбиджек. Я отказалась от перца. Я уверен, что не использовал целую чашку соуса, я использовал бутылку с выдавливаемой крышкой, поэтому я просто брызнул на корку, но это было, возможно, ближе к половине чашки. Это вызвало восторг здесь, и это была первая пицца.
Рейтинг: 5 звезд
25.08.2002
Очень вкусная пицца. Я использовал дымчатый соус для барбекю и тонкую основу для пиццы Боболи — это было здорово. Мы сделаем это снова.
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звёзд
09.01.2003
МАМММ!!! Это так хорошо, но только если вы поклонник соуса барбекю. Я использовала меньше кинзы и немного меньше нарезанного лука. Я также положил перец халапеньо вместо этого, потому что это то, что у нас было под рукой.
Участник Allrecipes
Оценка: 5 звезд
24.07.2002
Мне понравился этот рецепт, хотя моим детям он не понравился. Как упоминалось ранее, убедитесь, что вам нравится вкус соуса для барбекю, который вы используете. Лук был немного тяжеловат, но это не помешало мне съесть остатки на завтрак на следующий день! Ням!
Рейтинг: 5 звезд
11. 12.2010
мой друг сделал это для меня на обед однажды, это было фантастически! Она также украсила ростками фасоли и свежевыжатым соком лайма, когда достала из духовки. очень освежает вкус!
Рейтинг: 4 звезды
28.06.2011
использовала предварительно приготовленную курицу, домашнюю корочку, желтый и красный сладкий перец для лука и не использовала полные 2 чашки сыра. я люблю кинзу, поэтому добавила больше и добавила немного нарезанного бекона, который нужно было использовать.
Рейтинг: 5 звёзд
04.08.2010
К мясу и сыру я добавила веганскую «курицу» (Gardein) и веганскую моцареллу. Я добавила карамелизированный лук и один жареный красный перец (нарезанный кубиками). Я использовал свой любимый соус для барбекю (Stubb’s Spicy). Пицца получилась ФАНТАСТИЧЕСКАЯ!!!
Рейтинг: 5 звёзд
22. 12.2010
Эта пицца оооочень хороша!!!У нас однажды была замороженная пицца-барбекю(специальное предложение из нашего супермаркета) и мы мечтали найти её снова с тех пор!Эта пицца не только вкусная, но мы можем сделать ее в любое время, когда захотим!Спасибо, что поделились!
Рейтинг: 2 звезды
23.11.2011
Я буквально чувствовал вкус кинзы из коридора в своей квартире. Кинзы и лука было слишком много, и я даже не использовал их в полном объеме. Я просто не вникал в это, извините.
Оценка: 5 звезд
05.01.2010
Я делала это несколько раз, и моя семья всегда в восторге от него. Я не упомянул кинзу и пепперончини, так как они не всегда есть у меня под рукой, но это очень вкусный быстрый ужин. Не имея под рукой предварительно испеченных коржей, я обычно использую основное тесто из хлеба фокачча с этого сайта без дополнительных специй, так как это быстро и легко — еще один рецепт, для которого у меня всегда есть основные продукты — тогда ему нужно подняться всего 20 минут. Я вдавливаю тесто в дно глубокой формы для пиццы и предварительно выпекаю корочку, пока готовлю соус для этой пиццы. Ням!
Рейтинг: 5 звезд
02.07.2007
Это было потрясающе. моему мужу понравилось. Мы отказались от кинзы и пепперончини и добавили к нему ананас. Нам понравился его сладкий вкус с соусом барбекю KC Masterpiece из гикори и коричневого сахара. Он был добавлен в наше меню рецептов для будущего использования. Ням!!
Рейтинг: 2 звезды
26.08.2010
Эта пицца была очень бла. Точно следовала рецепту. В тот вечер я приготовил две разные пиццы (хорошая вещь), и эта была для всех провалом. 🙁
Рейтинг: 5 звезд
02.08.2005
Хороший способ оживить пиццу. Я делала из остатков жареной курицы.
Рейтинг: 5 звезд
20. 10.2009
Отличная пицца, приятная замена привычным начинкам. У меня не было свежей кинзы, поэтому я использовала молотую кинзу (кориандр), она добавила приятный вкус, я смешала ее с луком. Мы также добавили горсть кусочков ананаса в начинку. Съел перцы пепперончини на гарнир, в следующий раз попробую кольца с банановым перцем, спасибо за отличный рецепт KIMIRAE
Рейтинг: 5 звезд
05.01.2010
Это восхитительно. Было бы очень полезно, если бы рецензенты не давали рецептам меньше 5 звезд на основе их собственных модификаций данного рецепта. Пожалуйста, оцените рецепт на основе указанных ингредиентов и указаний, а затем добавьте свои собственные комментарии. Во всех рецептах должны быть указаны правила рецензирования как таковые. Некоторые люди могут пропустить действительно отличный рецепт из-за рейтинга, основанного на чужой модификации! Спасибо, KIMIRAE за ваш вклад. Я добавлю, что домашняя корочка самая лучшая.
Рейтинг: 5 звезд
17.07.2009
Я никогда раньше не ела пиццу на гриле, и только по совету мужа мы ее готовим. Но я должен сказать, что этот рецепт был восхитительным. Мы в точности следовали ему и использовали на сайте «Быструю и простую основу для пиццы». Мы также использовали соус барбекю Kraft Hickory. У меня никогда не было перца пепперончини, приготовленного на пицце, но теперь я буду делать это, это было оооочень вкусно. Эта пицца должна была умереть. Большое спасибо за этот рецепт, он станет постоянным в нашем доме.
Рейтинг: 5 звезд
15.02.2012
Это было восхитительно…использовалась корочка Боболи, соус для барбекю Sweet Baby Rays (наш любимый), контейнер с измельченной курицей Lloyds BBQ, красный лук, зеленый перец нарезанный тонкими ломтиками вместо пепперончини и сыров Колби / Джек ….. просто вкусно, грязно и очень легко. Сделала это на гриле. Спасибо!
Рейтинг: 4 звезды
21.04.2003
Хорошо, но соус барбекю был слишком резким и очень грязным. Я добавил нарезанные грибы и использовал корку Боболи и запекал при 450 около 10 минут. В следующий раз я возьму меньше соуса и кинзы и добавлю несколько нарезанных черных оливок.
Оценка: 5 звезд
02.06.2009
Единственное изменение, которое я внес, это добавление свежего чеснока и итальянской приправы. Приготовила в обеденный перерыв и оставила мужу на ужин. Он бредил! И когда я получил кусок остатков, я тоже бредил! Безумно вкусно и так просто!!
Рейтинг: 5 звезд
07.11.2011
Очень нравится! Я использую две упаковки обычной смеси для теста для пиццы (для более толстой корочки, которую я предварительно немного выпекаю) и две средние куриные грудки. Приготовьте и нарежьте курицу и покройте соусом барбекю, прежде чем добавлять в пиццу. Я полностью исключила перец и использовала итальянскую приправу перед выпечкой вместо кинзы, которую редко имею под рукой. Все ингредиенты просчитываю на глаз, получается очень вкусно!
Оценка: 3 звезды
06.01.2010
Я использовал 14-дюймовую предварительно выпеченную пиццу, и количество необходимого соуса показалось чрезмерным. Я думаю, что было бы лучше с 5-6 унциями соуса. Также я уменьшила количество лука. Одна чашка нарезанного лука казалась перебором. В целом вкус был хорошим, но опять же слишком дерзким. Когда я достала пиццу из духовки, начинка начала скользить, потому что она плавала в соусе.
Рейтинг: 4 звезды
06.10.2008
На самом деле все прошло лучше, чем я думал. Я использовала соус для барбекю Sweet Baby Ray (ТАКИЙ ВКУСНЫЙ), но пропустила коричневый сахар и патоку, так как это сделало бы его слишком сладким. Для людей, которые задают вопрос о «полпучке кинзы», около двух нарезанных столовых ложек кажутся хорошими. Я также добавил около 1/2 стакана тертого сыра чеддер поверх всего; что с кинзой и гаудой было идеальное сочетание вкуса.
Рейтинг: 5 звезд
06.11.2010
Все, что я могу сказать, это НЯМ! Так же легко сделать! Я использовал острый и острый соус барбекю, очень хорошо.
Рейтинг: 5 звезд
21.10.2009
Это было так вкусно! Делаем минимум раз в две недели!
Рейтинг: 5 звезд
04.02.2012
Муж говорит, что это лучшая пицца, которую я когда-либо готовила! Я использовал только 1 куриную грудку (и это было много!). Я добавил 3 полоски приготовленного бекона (нарезанного) и поджарил лук на сковороде, прежде чем добавить его в пиццу. Соус для барбекю Honey Chipotle от Sweet Baby Ray имеет нужное количество тепла. Я использовал тертую итальянскую смесь из 4 сыров. Я смазала всю корку маслом, намазала рубленым чесноком и запекала несколько минут, прежде чем добавить начинку. Ням!
Оценка: 5 звезд
06.01.2004
Единственное изменение, которое я бы сделал, это предварительно выпекать корж перед добавлением начинки, потому что он получился очень влажным. Но все равно было вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
20.02.2004
Эта пицца ХОРОШАЯ!!! Я беременна, и это полностью удовлетворило мою тягу к пицце с курицей барбекю. Я использовал только половину кинзы на пиццу, и она все еще была немного жесткой, но все же хорошей. Однозначно хранитель.
Рейтинг: 4 звезды
25.09.2010
НЯМ!
Оценка: 4 звезды
04. 08.2005
Очень хороший рецепт. Я согласен с некоторыми другими обзорами, что немного меньше соуса барбекю было бы лучше. Я использовала нарезанный красный перец вместо перца пеперончини и свежую нарезанную петрушку вместо кинзы.
Оценка: 4 звезды
07.01.2008
это было очень хорошо, я обжарил курицу в соусе барбекю, как сказано в другом рецепте, и перечисленных ингредиентов мне хватило на две пиццы, но вкус был очень хорош. Я обязательно сделаю это снова, в следующий раз будет меньше кинзы.
Рейтинг: 5 звезд
26.01.2010
Очень хорошо. Единственное, что я сделал по-другому, это добавил свежие нарезанные грибы, а не перец. Мы с мужем любили это.
Рейтинг: 5 звезд
05.06.2009
Этот рецепт стоит умереть! Сделала для мамы и папы, им понравилось! Хотя у меня не было острого соуса для барбекю, это было как раз то, что нужно для остроты болгарского перца. Сделаю снова!
Рейтинг: 5 звезд
02.12.2010
Нам очень нравится этот рецепт. Это так просто, особенно когда у нас есть остатки курицы. Отлично.
Рейтинг: 5 звезд
03.09.2011
Любимая пицца моего мужа — пицца барбекю с курицей. Я долго искала его рецепт. Это был определенно лучший рецепт на сегодняшний день.
Рейтинг: 5 звезд
22.05.2014
Использовала то, что осталось на кухне. Мексиканская смесь сыра, банка куриной грудки в воде, сырный соус барбекю и т. д. Вышло так хорошо, что муж сказал, что я должна открыть пиццерию! Я сделала корочку с нуля, но мы сделаем это снова!
Рейтинг: 4 звезды
10.04.2011
Отличная пицца, и держу пари, было бы еще лучше, если бы я вспомнил про лук! С малышом я отвлеклась и забыла и так в следующий раз вспомню.
Оценка: 3 звезды
15.11.2010
Я подумал, что это отличный базовый рецепт. У меня никогда не было пепперончини в пицце, и я думала, что это может быть хорошо, но мой парень сказал нет! так что в следующий раз я попробую их на стороне. Я читал большинство обзоров, и в них говорилось, что чашка соуса — это слишком много, поэтому я попробовал 3/4 C. И я, и мой парень подумали, что это слишком сухо. Я также думал, что 2 грудки — это слишком много курицы. мы едим его на ужин на этой неделе, и я попробую только 1 большую куриную грудку. мне понравилось немного больше кинзы. лучшая часть пиццы была, когда я ОЧЕНЬ нарезал красный лук и позволил концам немного обгореть. это придавало пицце отличный дым… замечательно! экспериментируйте и получайте удовольствие от этого!!
Участник Allrecipes
Рейтинг: 5 звезд
20. 01.2003
Очень хорошо… очень просто. соус тире .. Спасибо!
Рейтинг: 5 звёзд
11.01.2010
Очень вкусно и весело делать с детьми!
Рейтинг: 5 звезд
15.03.2007
Отличный рецепт! Я обжарил нарезанную кубиками курицу с s&p, порошком чили и базиликом. Я также немного обжарила лук с чесноком и сладким перцем, пока он не станет немного мягким. Я использовала медовый соус для барбекю Sweet Baby Ray и добавила немного зеленого лука сверху, чтобы использовать его. Мужу понравилось!
Оценка: 5 звезд
15.08.2009
Отличный рецепт. Куриная пицца барбекю всегда была моей любимой в одной из наших местных пиццерий. Теперь, когда я знаю, как легко это сделать, мне больше никогда не придется заказывать. Я использовала острый соус для барбекю и пропустила пепперончини (но у меня было немного для моего жениха, который подумал, что они превосходны). Попробовав это на ужин один раз, я сделал это снова менее чем через неделю. Большой успех у меня и моего мужчины! 🙂
Рейтинг: 5 звезд
29.10.2003
Вкусно! Я делал это несколько раз, и вы можете адаптировать его по своему усмотрению. Я склонен использовать намного больше лука, так как мы его любим, но я придерживаюсь количества соуса барбекю, указанного в рецепте, так как мы не находим его слишком сильным. Курицу нарезаю небольшими кусочками и отвариваю; это работает хорошо — красиво и нежно. Кроме того, я делаю это со смесью корки для пиццы (не помню, какой марки) — я нахожу готовые корки сухими и картонными. Отличный рецепт!
Рейтинг: 4 звезды
06.03.2003
Вкусный рецепт пиццы. В следующий раз я бы уменьшил количество соуса для барбекю до 3/4 стакана, на мой вкус он был слишком липким.
Рейтинг: 4 звезды
27. 08.2011
Очень хороший рецепт пиццы. Я использовал корку из пивного теста, которую использую во всех рецептах пиццы, и это было здорово. Сладкое барбекю чиполте в качестве основы, которое все съели!
Рейтинг: 5 звезд
23.02.2012
Нам с дочкой очень понравилось. Я положил его на корж для пиццы боболи и использовал зеленый перец вместо перца пепперончини. Я определенно сделал бы это снова. Ням!
Рейтинг: 5 звезд
31.01.2014
Вкуснятина!
Оценка: 4 звезды
16.07.2007
Пицца получилась очень вкусная, и то без кинзы и перца (муж возражал против того и другого). Обязательно буду делать это снова!
Рейтинг: 5 звезд
26.07.2011
Если вы рядом с Trader Joe’s, купите тесто для пиццы. Простой в приготовлении и очень свежий. Мы купили чесночное тесто для пиццы.
Рейтинг: 5 звезд
24.01.2010
Абсолютно ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт пиццы. Я никогда не пробовала пиццу барбекю… и мой придирчивый муж сморщил нос… но мы ОБА были в восторге! Восхитительные сочетания вкусов, все в пицце добавляет что-то действительно приятное, и все это идеально сочетается со вкусом и приятным жаром, которые танцуют на вашем языке и заставляют вас желать, чтобы вы сделали два! Очень хороший баланс вкусов!
Участник Allrecipes
Рейтинг: 5 звезд
06.07.2002
Моя семья в восторге от этого рецепта! Мы отказались от перца и добавили банку высушенных лакомых кусочков ананаса, чтобы приготовить гавайскую пиццу с курицей барбекю. Дети действительно идут на дополнительную сладость.
Allrecipes Участник
Рейтинг: 5 звезд
09. 07.2002
это был очень хороший рецепт. Я использовала соус на основе меда на свой вкус. Рецепт — хранитель.
Рейтинг: 5 звезд
21.01.2010
Отлично! Я думал, что лук переборщит с пиццей, но она все равно была вкусной.
Рейтинг: 4 звезды
20.03.2006
Я немного изменил это. Я нарезала зеленый перец и красный лук и обжарила их на оливковом масле вместе с банкой нарезанных грибов. Я порвал куриные грудки и разогрел их вместе с овощами. Я использовал 2 корочки для пиццы Bobili, добавил в каждую примерно полбутылки соуса барбекю и покрыл их обжаренными овощами и курицей. Я посыпала сверху кинзой (не где-то ПОЧТИ 1/2 стакана) чуть-чуть, а затем посыпала тертым сыром. Выпекала десять минут при 375 и получилось очень хорошо! Я думаю, что ключом к этому является использование ингредиентов, которые вам нравятся, в тех количествах, которые вам нравятся. Очень разнообразно и вкусно.
Участник Allrecipes
Рейтинг: 5 звезд
09.12.2001
Этот рецепт оооочень хорош! Я пригласил гостя и подал пиццу с салатом и вином. Это был хит.
Allrecipes Member
Рейтинг: 4 звезды
06.03.2002
Мне очень понравился этот рецепт. Но рецепт я несколько нарушила. Я добавила красный перец и грибы. Я также добавил много кинзы, потому что я так люблю пиццу барбекю. На следующий день в разогретом виде он был еще вкуснее.
Рейтинг: 5 звезд
07.01.2010
Хороший и простой рецепт! Я рекомендую использовать меньше соусов; однако и, возможно, подойдет обычный соус для барбекю. Мы с мужем очень любим острую пищу, но я думаю, что острый соус барбекю пересилил другие ингредиенты. Отличный рецепт на будний день!
Рейтинг: 4 звезды
04.06.2007
Очень хорошо. Я использовала все ингредиенты, но не следила за количеством (меньше почти всего). Я только что посмотрел на то, как хорошо выглядело. Я мелко нарезала лук и пепперончини и просто посыпала ими пиццу для более равномерного вкуса. Но даже при гораздо меньшем количестве. у него был какой-то толчок. Вкуснятина!
BOOKCHICKADEE
Оценка: 3 звезды
21.01.2004
Этот рецепт трудно оценить. Было несколько мнений от семьи по этому поводу. Моей старшей дочери ПОНРАВИЛОСЬ! Мужу и младшей дочери совсем не понравилось. Они оба сказали, что соус барбекю был слишком сильным (мы тоже использовали наш самый любимый). Я ничего не ел, но должен сказать, что это пахло и выглядело чудесно. Это был очень простой рецепт. В общем, рецепт хороший, но не для всей семьи. Спасибо, в любом случае!
Рейтинг: 5 звезд
10.12.2007
Это было вкусно, но я не понимаю, как это может обслуживать 8 человек. Я мог бы съесть 3 кусочка. Я добавил грибы в свою пиццу, и это сработало отлично. В следующий раз я нанес бы более тонкий слой соуса для барбекю, так как 1 чашка была бы слишком много.
Рейтинг: 5 звезд
11.02.2004
Очень понравилось — мужу и всем детям понравилось. Я использовала купленную в магазине корочку для пиццы, но думаю, что в следующий раз сделаю домашнюю или Pillsbury. Я посыпала кинзой сверху для красивой подачи.
Рейтинг: 4 звезды
04.08.2008
На вкус такая же пицца, которую я покупаю в местной забегаловке, за исключением кинзы. Извините, но моей семье кинза не понравилась. Я сделал вторую партию без него и наслаждался этим намного больше.
Оценка: 3 звезды
20.11.2003
Очень хорошо. Не забудьте предварительно запечь корж. Я сделала ошибку, не запекая его заранее, и он был немного сырым. Хотя вкус хороший.
Рейтинг: 4 звезды
17.02.2003
Я бы поставил этому 4 1/2, если бы мог, но так как он есть, я должен поставить ему 4. Использовал половинку белой луковицы вместо красной, остановился перец, использованный сыр моцарелла и добавленные нарезанные грибы — все на корочке боболи. Очень хорошо, но не фантастично. Сделаю наверное снова.
Рейтинг: 4 звезды
05.01.2010
Готовлю вариант этой пиццы уже много лет. Моя версия немного отличается. Я жарю курицу, но оставляю ее немного недожаренной. Во время жарки я намазываю курицу соусом барбекю. Я также использую корку Boboli Bread, которая действительно дополняет вкус. Я также карамелизирую лук вместо того, чтобы добавлять его сырым. Я опускаю перец (не фанат их) и использую сыр моцарелла вместе с Colby-Jack. Кинза — ключ к этой пицце. Чем больше, тем лучше!
Рейтинг: 3 звезды
27.11.2006
Мой парень сказал, что это слишком барбекю. Но мне это очень понравилось.
Рейтинг: 4 звезды
20.01.2005
Это было здорово и так просто! Я использовал корку Боболи и пакет измельченной смеси четырех сыров, чтобы сделать это очень быстро. Кроме того, я использовал меньше 1 чашки соуса для барбекю; это было бы НАМНОГО слишком подавляющим. Кроме того, я не добавляла кинзу в пиццу, я ненавижу это! А вообще вкусный рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
19.09.2010
Это было здорово!!! Все вкусы были великолепны вместе. Кинза и пепперчини сделали пиццу, так что не пропустите их. Вкуснотища. Спасибо за этот рецепт.
Рейтинг: 2 звезды
16.07.2008
Я люблю пиццу барбекю, и мне нравятся все ингредиенты в этом рецепте, но этот рецепт, честно говоря, не урезал! Это точно не пятизвездочный рецепт. Вкус был выключен, и я серьезно усомнился бы в количестве, указанном для каждого из ингредиентов.
Рейтинг: 4 звезды
21.11.2007
Отличный базовый рецепт — я внесла изменения — добавила несколько чайных ложек острого соуса в барбекю, обжарила курицу в нескольких столовых ложках соуса барбекю, чтобы она оставалась влажной. добавила ананасы в пиццу, чтобы сбалансировать остроту. У меня не было красного лука, поэтому я просто нарезал желтый РЕАЛЬНО тонкими ломтиками, чтобы они приготовились. Также добавил немного орегано. У меня не было пепперочинни, поэтому я использовал консервированные халапеньо, которые были у меня под рукой. Делиш! Спасибо!!
Рейтинг: 5 звезд
01.11.2007
Это было просто и быстро! Я предварительно приготовила курицу в пакетах Ziploc и Steam в микроволновой печи и нарезала ее. Я также карамелизировала красный лук (рецепт на этом сайте). Мой муж поставил тесто на гриль и обжарил сначала одну сторону, затем перевернул, и мы добавили все начинки. Он включил гриль на минимум, чтобы начинка прогрелась, а сыр расплавился. Мы чувствовали, что ели что-то из ресторана.
Рейтинг: 4 звезды
25.01.2010
Было очень хорошо… Я добавила банку сливочного соуса альфредо в качестве основы, а также добавила оливки и бекон. Отлично! Детям понравилось, буду делать еще!
Оценка: 4 звезды
01.09.2004
Это было хорошо, но убедитесь, что вы не используете острый соус для барбекю! Также я бы не нарезал курицу, а нарезал ее. И я не использовал cilinto.
Рейтинг: 5 звезд
20.08.2011
Эта пицца была ИЗУМИТЕЛЬНОЙ!!! Я использовал смесь сыра Jalepeno Jack и Habenero Jack (от Trader Joes), а перец пепперончини ОБЯЗАТЕЛЬНО! Это добавляет пицце пикантности. Так хорошо!!
Рейтинг: 5 звезд
04.10.2002
Это был хит, и тот, кто ненавидит кинзу, даже полюбил его!
Оценка: 5 звезд
09.02.2014
Попробовали, понравилось! Использовала немного меньше соуса для барбекю, потому что жена не любит дерзкую пиццу. Также предварительно выпекла корку в течение примерно 8 минут, смазала корку оливковым маслом и добавила свежий чеснок. Это было мгновение. Семья не может получить достаточно этого.
Рейтинг: 5 звезд
9/11/2007
5 звезд мало!!! Этот рецепт был так хорош. Моей семье это понравилось. Мои привередливые дети просили еще 3 раза. Я использовала тесто для пиццы бобали. В остальном рецепт остался почти таким же. Перцы нам очень понравились. Все ингредиенты вместе действительно создавали особый вкус. Я люблю делать эти замечательные рецепты!! Поскольку это очень нетрадиционная пицца, ее можно подать для компании, и они будут впечатлены вашей изысканной пиццей. Я тоже удвоила, чтобы было больше остатков. ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю снова. Спасибо за отличный рецепт.
Оценка: 2 звезды
27.01.2005
Я думал, что рецепт был в порядке, но только если вы используете меньше половины кинзы, это было ооочень сильно. Мужу не слишком понравилось. Можно попробовать еще раз с меньшим количеством кинзы.
Рейтинг: 5 звезд
03.02.2012
Вкусно и быстро! Следовала рецепту, но в качестве сыра использовала купленную в магазине смесь для пиццы (моцарелла, азиаго, пармезан и копченый проволоне). Также последовали предложения других рецензентов запечь курицу, чтобы сохранить сочность, и это сработало!
Оценка: 5 звезд
02.09.2015
Это отличный рецепт в его нынешнем виде. Сначала я жарю куриные грудки. У меня уже был фунт замороженного / охлажденного теста для пиццы, поэтому я заменил его, разделил на 3 пиццы и приготовил их на гриле — смотрите фотографии. Сделав три, я смог не добавлять элементы, которые могут не понравиться другим. Я также использовал нарезанный банановый перец, потому что он у меня был, и он отлично работал. Я следил за остальными ингредиентами, затем приготовил пиццу, и она вышла замечательной. Я уверен, что вы могли бы также приготовить барбекю, используя готовые корочки для пиццы, и это тоже было бы хорошо.
Рейтинг: 5 звезд
01.02.2014
полегче с соусом барбекю… восхитительный вкус!
Allrecipes Member
Рейтинг: 2 звезды
12. 12.2004
Я не думаю, что когда-либо ел пиццу, которая мне не нравилась… до этой. Все, что я мог попробовать, это барбекю, которое несовместимо с корочкой для пиццы. Мой муж, такой же любитель пиццы, съел пару кусочков и сдался.
Рейтинг: 4 звезды
29.08.2010
Поджарила на гриле, очень вкусный!
Загрузить больше отзывов
Меню — 8-2022 — WEB
%PDF-1.5
%
1 0 объект
>/OCGs[5 0 R]>>/Страницы 3 0 R/Тип/Каталог>>
эндообъект
2 0 объект
>поток
приложение/pdf
Библиотека Adobe PDF 10.01 конечный поток
эндообъект
3 0 объект
>
эндообъект
7 0 объект
>/Ресурсы>/Свойства>>>/Thumb 12 0 R/TrimBox[9zv1XNJ jW+Z)oF=3raWƭ`+p q»%W
ueg$bPCʯ,
]LbVzv?@WVQ 3WK>N@
Тайская пицца с курицей — Эмили Байтс
авг. 29
11
написал Emily Bites в 5 Синий, 5 Зеленый, 5 Фиолетовый, Все Рецепты, Азиатская, Основные блюда, Пицца
Вау. Я давно не публиковал рецепт пиццы, но поверьте мне, эта тайская куриная пицца стоила ожидания. С тех пор, как я приготовил арахисовый соус, используя PB2 ( партнерская ссылка !) для своих тайских куриных шашлыков, я хотел снова использовать этот соус для чего-нибудь. Он насыщенный и арахисово-маслянистый с азиатским оттенком из-за соевого соуса и кунжутного масла и легкой остротой из-за шрирачи и черного перца. В целом вкус невероятный. Честно говоря, вы, наверное, могли бы окунуть кирпич в этот соус, и я захотел бы его съесть. К счастью для вас, я решил отказаться от рецепта кирпича и вместо этого приготовить эту супер вкусную пиццу. Пожалуйста. Я всегда использую корочки из цельнозерновой муки Боболи, потому что мне нравится их вкус, и когда я хочу пиццу, я хочу, чтобы она была быстрой и легкой, но если вы любите делать тесто для пиццы самостоятельно, не стесняйтесь заменить его домашним рецептом (это изменит питание). Информация). Не забудьте ознакомиться с моим постом о измельченной курице в мультиварке Easy Slow Cooker — идеальный способ приготовить измельченную курицу по этому рецепту! Чтобы просмотреть свои баллы WW PersonalPoints за этот рецепт и отслеживать его в приложении или на сайте WW, нажмите здесь!
Я рад сообщить, что с тех пор, как я опубликовал свои тайские куриные шашлычки и рецепты PB Banana Green Smoothie, я получил много комментариев о том, что PB2 теперь доступен во многих национальных и региональных сетях продуктовых магазинов. Если вы не можете найти его в своем продуктовом магазине, вы можете заказать его на Amazon ( партнерская ссылка ), как это сделал я! Если вы не знакомы, PB2 — это порошкообразная арахисовая паста, которая дает вам все вкусовые качества традиционной арахисовой пасты, но со значительно меньшим содержанием жира и калорий. Я долго ждал, услышав восторженные отзывы, чтобы попробовать его, и теперь, когда я это сделал, я не могу поверить, что ждал так долго! Я определенно планирую сделать с ним больше рецептов (следующий десерт?!), так что запасайтесь прямо сейчас!
Ищете другие идеи для пиццы? Ознакомьтесь с прошлыми рецептами пиццы Альфредо с курицей, пиццы с чизбургером, пиццы с курицей Баффало, пиццы Маргарита, пиццы для любителей мяса, пиццы с беконом, яйцом и сыром на завтрак, пиццы с пепперони и ананасом, мексиканской пиццы или пиццы с курицей на гриле!
Распечатать рецепт
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Калорийность: 205 ккал
Эта тайская куриная пицца очень легко готовится и готовится с восхитительным облегченным арахисовым соусом, который вам захочется приготовить. наденьте все!
Выход: 6 срезов
4 столовые ложки PB2. сахар
¼ чайной ложки кунжутного масла
1 боболи 10 унций 100% цельнозерновой пшеничной корочки для пиццы
½ чашки нарезанного вареного цыпленка
1 зеленый лук, нарезанный кубиками
¾ чашки тертого сыра моцарелла с пониженным содержанием жира 2%
¼ стакана измельченной или джулиенной моркови
¼ стакана бобовых ростков
1 чайная ложка нарезанного кинза
Предварительно разверните духов чесночный порошок, черный перец, шрирача, коричневый сахар и кунжутное масло и взбейте вместе, чтобы смешать.
Равномерно распределите арахисовый соус по верхней поверхности коржа для пиццы, оставив край не менее 1,5 см снаружи. Сверху посыпать нарезанными кусочками курицы и зеленым луком, а затем сыром моцарелла. Завершите пиццу, посыпав сверху морковью и ростками фасоли.
Поместите пиццу на застеленный фольгой противень, камень для пиццы (мой любимый) или прямо на решетку духовки (в зависимости от того, какая корочка вам нравится) и выпекайте 8-10 минут. Перед подачей посыпьте сверху нарезанной кинзой.
Чтобы просмотреть свои персональные баллы WW за этот рецепт и отслеживать их в приложении или на сайте WW, нажмите здесь!
Информация о питании:
205 калорий, 27 г углеводов, 4 г сахара, 6 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 14 г белков, 5 г клетчатки ( с сайта myfitnesspal.com )
MyWW SmartPoints за порцию (1/6 рецепта): (SP рассчитано с помощью конструктора рецептов на weightwatchers.com)
Домашнее свежее тесто в течение всего дня и шведский стол, полный любимых семейных блюд, легко понять, почему мы являемся пиццерией родного города Америки вот уже 60 лет и продолжаем считать. После всего лишь одного укуса вы почувствуете, почему в Pizza Inn нет начинки. Выбор меню зависит от местоположения.
Сыр Альфредо – Сливочный соус Альфредо и сыр моцарелла. (360 кал./ломтик)
BLT – Бекон, майонез, тертый салат, нарезанные кубиками помидоры и сыр моцарелла. (410 кал./ломтик)
Цыпленок Баффало – Приправленная курица с острым соусом Баффало, соусом Ранч, сырами чеддер и моцарелла. (370 кал./ломтик)
Цыпленок Альфредо – Жареная курица, соус Альфредо, лук, грибы, маслины и сыр моцарелла. (380 кал./ломтик)
Chicken Bacon Ranch – бекон, нарезанная кубиками курица, соус ранч, помидоры и сыр моцарелла. (360 кал/кусок)
Куриный фахита – курица фахита, зеленый сладкий перец, лук, помидоры, маслины, сыр моцарелла и чеддер. Подается с соусом пиканте. (350 кал./ломтик)
Гавайский – Ветчина, ананас и сыр моцарелла. (350 кал./ломтик)
Гавайский – Ветчина, ананас и сыр моцарелла. (350 кал./ломтик)
Запеченный картофель – нарезанный картофель, зеленый лук, бекон, соус ранч, сыр моцарелла и чеддер. (390 кал./кусок)
Meaty Max – итальянские колбаски, пепперони, бекон, ветчина, говядина, сыры чеддер и моцарелла. (500 кКал./ломтик)
NYXL – Очень большая пепперони в стиле гастронома, доступна только в NYXL, с сыром моцарелла на хрустящей корочке с тонкими, складывающимися ломтиками. Подается как XL 16 дюймов (8 ломтиков)
Pepperoni Max – Pepperoni max с сыром моцарелла. (400 кал./ломтик)
Pizza Inn Special — Пепперони, начинки из говядины и свинины, лук, грибы, зеленый перец и маслины. (360 кал/кусок)
Пряный азиатский цыпленок – нарезанная кубиками курица, сладкий соус чили, лук, зеленый перец и сыр моцарелла. (360 кал./ломтик)
Шпинат Альфредо — Соус Альфредо, свежий шпинат и сыр моцарелла. (360 кал./ломтик)
Supreme Max – Пепперони, говядина, свиная колбаса, маслины, грибы, лук, зеленый сладкий перец и два слоя сыра моцарелла. (370 кал./кусок)
Тако – Мясо тако, листья салата, помидоры, сыр моцарелла и чеддер. (480 кал/кусок)
Veggie Max – Черные оливки, зеленый сладкий перец, помидоры, грибы, лук и сыр моцарелла. (350 кал./ломтик)
Или создайте свой собственный!
Чесночные рулетики – приправлены чесноком и подаются с дип-соусом маринара. (110 кКал./шт.)
Сырный хлеб с чесноком – Смазанный чесночным маслом и покрытый смесью сыров моцарелла и пармезан. (150 кал/кусок)
Крылышки на кости – Куриные крылышки Spicy Buffalo, острое барбекю или азиатские куриные крылышки Sweet Chili, подаются с дип-соусом ранч. (60 кал./крыло)
Крылышки без костей – Острый буйволиный соус, пикантный барбекю или сладкий чили с азиатским соусом, подается с дип-соусом ранч. (50 кал./крыло)
Спагетти – С соусом маринара и чесночными хлебными палочками. (570 кал.)
Спагетти Делюкс – Запеченные с соусом маринара, фрикадельками и грибами. Посыпается сыром моцарелла и подается с чесночными гренками. (830 кал.)
Садовый салат – Салат романо, нарезанные огурцы, болгарский перец, красный лук, помидоры и гренки с заправкой на выбор. (80-130 кал. / добавить 20-320 кал. для заправки)
Ветчина и сыр – Ветчина, болгарский перец, лук, сыр моцарелла и чеддер. (140 кал./ломтик)
Курица BBQ – Курица, соус барбекю, сыры моцарелла и чеддер, лук и банановый перец. (150 кал./ломтик)
Пепперони – Пепперони, соус для пиццы, сыры моцарелла и чеддер. (160 кал/кусок)
Пепперони – Пепперони и моцарелла с дип-соусом маринара. (290 кал./твист)
Pizzerts® – Десертная пицца со сладким вкусом, например, наша знаменитая пицца с шоколадной крошкой, баварским кремом или фруктами на выбор. (290 кал./ломтик)
Палочки с корицей – Тесто с корицей, покрытое глазурью. (90 кал./ломтик)
Cinnamon Stromboli – корица и сахар, покрытые корицей и сахарной глазурью. (190 кал/кусок)
ЛУЧШАЯ Пицца с Курицей БАРБЕКЮ (как приготовить заранее, заморозить и т.д.)
ПИЦЦА БАРБЕКЮ С КУРИЦЕЙ Чтобы конкурировать с любым рестораном, ее легко приготовить дома!
Эта домашняя пицца с курицей BBQ заставит вашу любимую ресторанную версию посоревноваться за свои деньги. Он покрыт сладким, острым, дымным соусом барбекю, сочной приправленной курицей, острым красным луком, маслянистой моцареллой и секретным ингредиентом — драгоценным копченым сыром Гауда. Куриная пицца BBQ выпекается и пузырится до липкой славы, а затем увенчивается свежей пикантной кинзой. Вы просто не можете победить опьяняющие слои вкуса. Вы можете пойти очень просто и использовать купленный в магазине соус для барбекю и купленное в магазине тесто для пиццы для ужина, который готовится за считанные минуты, или сделать небольшую подготовку заранее и использовать домашний соус для барбекю и домашнее тесто для пиццы для непревзойденной толстой корочки для пиццы, которая также собирается за считанные минуты — нужно еще немного подготовиться 😉. Независимо от того, какое кулинарное приключение вы выберете, вам понравится эта куриная пицца барбекю, приготовленная в комфорте вашего собственного дома!
СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ
РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С БАРБЕКЮ
Пицца с Курицей БАРБЕКЮ должна быть одной из самых любимых «нетрадиционных» пицц, которые подают в каждой итальянско-американской пиццерии. Впервые я влюбился в нее в California Pizza Kitchen вместе с другой моей любимой Thai Chicken Pizza еще в те времена, когда CPK был просто рестораном в желтых и черных клетках. В то время как стены и меню CPK менялись на протяжении десятилетий, одна вещь оставалась неизменной — их фирменная куриная пицца с барбекю.
Этот рецепт пиццы с курицей барбекю вдохновлен популярной версией CPK и не может быть более вкусным! На самом деле, когда Патрик впился зубами в ломтик, он воскликнул: «Это на вкус как CPK!» Мало ли он знал, что это было именно то, что я собирался. Итак, сегодня я рада поделиться с вами своей версией CPK BBQ Chicken Pizza!
ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТА ПИЦЦА С БАРБЕКЮ И КУРИЦЕЙ:
Подходит для всей семьи : ВСЕМ нравится вечер пиццы, и им понравится эта новая семейная традиция. Из этой пиццы с курицей-барбекю также можно приготовить потрясающую еду для игр, вечеринок или корпоративных блюд.
Дешевле : подайте всей семье этот вкусный ужин за небольшую часть стоимости ужина вне дома.
РЕСТОРАН вкусный : слой за слоем аромат и текстура заставят вас отказаться от CPK для домашней пиццы с курицей барбекю! Домашний соус барбекю, домашнее тесто, приправленная курица и сыр гауда возвышают этот рецепт над остальными.
Подходит для кладовой: вы, вероятно, держите большую часть ингредиентов для пиццы с курицей на гриле в своей кладовой или холодильнике, чтобы вы могли приготовить эту пиццу в любое время.
Легко: s приправьте и приготовьте курицу, смажьте тесто соусом для барбекю и выложите курицу, сыр и красный лук.
Предварительная подготовка: все ингредиенты можно приготовить заранее, чтобы ужин можно было приготовить в мгновение ока. Мой рецепт теста для пиццы можно приготовить за несколько дней и хранить в холодильнике или морозильной камере до готовности к использованию. Мой домашний соус для барбекю также можно приготовить за несколько недель. Это делает сборку очень быстрой и легкой — конечно, вы также можете использовать купленное в магазине тесто для пиццы и соус для барбекю, что также быстро и просто.
Настраиваемо: добавьте в пиццу большее или меньшее количество ингредиентов или добавьте все, что вам нравится.
Легко удвоить: моего рецепта теста для пиццы достаточно для двух 12-дюймовых пицц, так что вы можете удвоить рецепт пиццы с курицей барбекю и приготовить две пиццы, или вы можете заморозить вторую половину теста на потом.
si
Что в пицце с курицей барбекю?
Эта пицца BBQ Chicken Pizza сладкая и острая благодаря соусу барбекю, землистая, крепкая и дымная из курицы, натертой в специях, пикантная из красного лука и кинзы и восхитительно сырная из моцареллы и гауды. мягкая и жевательная корочка с хрустящими краями – слюни. Вот что вам понадобится:
КУРИЦА
Куриные грудки: Вам понадобится одна большая сырая нарезанная куриная грудка или около 12 унций/1 ½ чашки нарезанной курицы. Перед приготовлением курицу посыпают копченой паприкой, порошком чили, луком, порошком, чесночным порошком, порошком чили чипотле и солью — так что это не просто мягкая курица, покрытая соусом барбекю, а завораживающая курица, завернутая в барбекю соус.
Курица-гриль: Если вы не хотите готовить курицу самостоятельно (хотя я обещаю, что это займет не более 5 минут), вы также можете использовать оставшуюся вареную курицу или измельченную, нарезанную курицу-гриль и посыпать ее теми же приправами.
Соус для барбекю
Соус для барбекю, купленный в магазине: Вы можете использовать свой любимый сладкий соус для барбекю, например Sweet Baby Rays или медово-барбекю, чтобы он больше всего напоминал CPK BBQ Куриный вкус, хотя я настоятельно рекомендую приготовить мой домашний Рецепт соуса барбекю.
Домашний соус для барбекю: Соус для барбекю по моему домашнему рецепту – это опьяняющая смесь сладкого, острого, острого и копченого вкуса, приготовленная менее чем за 20 минут, из которых 15 минут варятся без помощи рук! Вы можете приготовить его на несколько недель вперед, чтобы не тратить дополнительное время на приготовление пиццы с курицей-барбекю, и я обещаю, что она стоит каждой секунды из 15 минут! Его готовят путем кипячения простых основных продуктов из кетчупа, патоки, коричневого сахара, яблочного уксуса, жидкого дыма, приправ и моего секретного ингредиента, чтобы создать слои сложного вкуса, который вам понравится. Вот лишь несколько комментариев по поводу домашнего соуса для барбекю (в моем посте с ребрами):
“ Абсолютно невероятно!! Мой муж большой любитель ребрышек барбекю. Он был на соревнованиях по ребрам в поисках лучшего соуса для барбекю. Он был потрясен. Я даже не закончил переваривать и почувствовал необходимость оставить этот комментарий как можно скорее. Лол, спасибо тебе. ..» — Даниэль
« …. Лучшая часть — это ваш соус для барбекю. Это лучшее, что у меня когда-либо было, и с этого момента я буду делать свой собственный (ваш рецепт). Я скептически читал все сообщения о том, насколько это было хорошо, и теперь я знаю, почему. Абсолютно потрясающе… ” – Терри
“… Этот соус барбекю восхитителен, теперь я обязательно буду использовать этот соус! ” – Кристен
Так что, хотя проще и удобнее добавить соус барбекю из магазина в пиццу с курицей барбекю, я обещаю, что домашний соус для барбекю очень прост в приготовлении, и это сделает эту курицу лучшим барбекю. Пицца, которую вы когда-либо пробовали!
СЫР
Гауда: Чтобы добиться наилучшего вкуса и фирменного вкуса пиццы с курицей барбекю, вы можете использовать как сыр Гауда, так и сыр моцарелла. Гауда слегка сладкий, дымный и великолепно тает. Его дымность прекрасно дополняет сладкий соус барбекю и свежую кинзу. Гауда обычно продается в гастрономическом магазине вместе с деликатесными сырами. Вы можете использовать половину для этого рецепта пиццы с курицей на гриле, а остальную часть — в моем домашнем макароне с сыром. Если вы не хотите совершать лишнюю поездку в магазин, вы можете пропустить гауду и использовать вместо нее моцареллу — но в следующий раз, когда вы будете вкусно в ресторане — идите за золотом и используйте гауду.
Моцарелла: придает фирменный вкус пицце. Используйте свежую моцареллу с низким содержанием влаги вместо моцареллы, упакованной в воду, иначе сыр будет слишком сильно просачиваться, и вы получите сырую пиццу. Кроме того, НЕ используйте предварительно измельченную моцареллу, так как она покрыта химическими веществами, препятствующими образованию комков, которые не позволяют ей хорошо плавиться.
ZIP
Красный лук: красный лук придает пикантный свежий вкус, который действительно оживляет пиццу. Обязательно нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы они стали мягкими в духовке. Вы можете использовать столько, сколько хотите.
Кинза: добавляют еще одно измерение свежести своим цитрусовым пикантным ароматом. Используйте больше или меньше по вкусу. Не фанат? Просто оставьте это выключенным.
ИДЕИ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ НАЧИНОК:
Я люблю цыпленка барбекю в его идеальной простоте, но вы также можете использовать его в качестве трамплина для добавления своих любимых начинок, таких как: Перец
Кукуруза
Оливки
Халапеньо
ПОГОВОРИМ ТЕСТО ДЛЯ Пиццы
Тесто для пиццы, купленное в магазине
Тесто для пиццы, купленное в магазине, — это отличный способ сократить время, когда вы не подготовились заранее, не хотите тратить лишнее время на кухню или в жизнь просто мешает. Вы можете купить тесто для пиццы в отделе деликатесов специализированных продуктовых магазинов, или даже некоторые пиццерии позволят вам купить его. В крайнем случае, вы всегда можете купить тесто в банке, которое все еще вкусное, но не ждите ресторанно-вкусных результатов.
Домашнее тесто для пиццы
Конечно, несмотря на то, что купленное в магазине тесто для пиццы удобно, я настоятельно рекомендую приготовить домашнее тесто для пиццы. Как ничто не сравнится с домашним хлебом, ничто не сравнится с домашним тестом для пиццы. Это густая, мягкая и жевательная пицца, запеченная с оливковым маслом и чесночной солью для превосходного вкуса и текстуры, которая превращается в ЛУЧШУЮ куриную пиццу барбекю! Но если вам нужно убедить, вот выборка из сотен восторженных отзывов:
«Я пробовал разные рецепты, но я просто должен сказать, что это то, что надо!!!!» Jinelle
«Лучшее тесто для пиццы». – Ханиша
«Самое лучшее тесто для пиццы!!!! Ресторанный стиль на моей кухне. Отличный вкус и хрустящая корочка.» – Кэти
Как бы вам не нравилось вкусное тесто для пиццы, вам понравится и его простота – НАМНОГО проще, чем вы думаете! После того, как вы сделаете тесто для пиццы в первый раз, иррациональный страх исчезнет, и вы будете наслаждаться вечером пиццы раз в две недели — или, по крайней мере, испытывать сильное искушение.
Мой домашний рецепт теста для пиццы идеально подходит для начинающих, потому что я включил пошаговые фотографии и множество советов и приемов, чтобы каждый раз гарантировать успех. Это тесто для пиццы также прекрасно, потому что вы можете охлаждать или замораживать тесто! После того, как вы дадите тесту подняться и разделиться на два шара, вы можете поставить его в холодильник или заморозить до готовности к использованию. Теперь вы можете за считанные секунды приготовить домашнее тесто для пиццы, чтобы приготовить пиццу с курицей барбекю, пиццу с сырным стейком или пиццу с рваной свининой.
Примечание. По моему рецепту теста для пиццы получается две пиццы, поэтому вы можете либо удвоить рецепт пиццы с курицей барбекю (который предназначен для одной пиццы), либо оставить другое тесто для пиццы на потом.
Как приготовить пиццу с курицей на гриле
Теперь давайте перейдем к главному событию. Когда у вас есть все ингредиенты для этого рецепта пиццы с курицей на гриле, приготовление пиццы на самом деле очень быстрое. Вот как:
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: Приготовьте домашнее тесто для пиццы в соответствии с инструкциями. Как для домашнего, так и для купленного в магазине теста, слегка смажьте сформированное тесто оливковым маслом, чтобы оно не размокло. Слегка посыпать тесто чесночной солью (не забудьте о краях!) и несколько раз проткнуть вилкой.
КУРИЦА: Смешайте приправы для курицы в небольшой миске. Пока курица все еще лежит на разделочной доске, промокните ее, чтобы приправы приклеились. Равномерно посыпьте курицу приправами, затем перемешайте, чтобы она равномерно покрылась. Приготовьте курицу до готовности, затем смешайте с 3 столовыми ложками соуса барбекю.
ВЫПЕЧКА: Выпекайте пиццу при температуре 475 градусов по Фаренгейту в течение 12–15 минут. Выньте из духовки и украсьте кинзой по желанию. Нарежьте ножом для пиццы и сразу подавайте.
Как сделать тесто для пиццы хрустящим в домашних условиях? №
Чтобы получить корочку, хрустящую снаружи, но мягкую и жевательную внутри, вам понадобится очень горячий камень для пиццы или перфорированная сковорода (вы также можете использовать противень в переплете). Сделать это. Разогрейте камень/сковороду для пиццы в духовке от 30 до 60 минут при температуре 475 градусов по Фаренгейту, пока вы раскатываете тесто. Как только вы переложите пиццу, тесто сразу же начнет поджариваться, в результате чего она станет красивой хрустящей снаружи и мягкой и жевательной внутри.
РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С БАРБЕКЮ С КУРИЦЕЙ, СДЕЛАТЬ ЗАРАНЕЕ
Компоненты этой пиццы с курицей на барбекю можно полностью приготовить заранее, так что все, что останется сделать во время ужина, это собрать пиццу.
ТЕСТО: Дайте тесту подняться во второй раз, затем плотно заверните каждый шарик теста в пищевую пленку. Охладите до 2 дней или заморозьте для более длительного хранения. Когда оно будет готово к использованию, разверните охлажденное тесто и положите его на посыпанную мукой поверхность, пергаментную бумагу или нескользящий коврик. Прежде чем раскатывать, дайте тесту нагреться до комнатной температуры, примерно 30-60 минут, пока вы предварительно разогреваете камень для пиццы.
СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ: Можно приготовить заранее, охладить и хранить в холодильнике до двух недель или заморозить на срок до 3 месяцев.
КУРИЦА: Можно приготовить и покрыть соусом барбекю, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней перед сборкой пиццы.
КРАСНЫЙ ЛУК: Можно нарезать и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней.
СКОЛЬКО ПОКАЗАНИЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С КУРИЦЕЙ БАРБЕКЮ?
Этот рецепт пиццы с курицей барбекю позволяет приготовить одну 12-дюймовую пиццу или 8 ломтиков. Порции будут зависеть от того, сколько у вас едоков и насколько сытна ваша сторона, поэтому от 3 до 5 человек.
КАК РАЗОГРЕВАТЬ ПИЦЦУ С КУРИЦЕЙ?
Чтобы разогреть пиццу в духовке:
Застелите противень фольгой и разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Переложите пиццу (кусочки) на противень и выпекайте в течение 10 минут или пока она полностью не прогреется.
Чтобы разогреть пиццу на плите:
Положите кусочки пиццы в сковороду и частично накройте крышкой.
Нагревать на среднем огне в течение 2-3 минут, пока не прогреется.
Чтобы разогреть пиццу в микроволновой печи:
Разогрейте пиццу в микроволновой печи с интервалом в 20 секунд, пока она полностью не прогреется. Имейте в виду, что корочка потеряет хруст в микроволновой печи.
МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ ПИЦЦУ С КУРИЦЕЙ БАРБЕКЮ?
Да, вы можете заморозить пиццу с курицей барбекю, но имейте в виду, что сыр не будет иметь такой же текстуры. Заморозить:
Испечь пиццу согласно инструкции.
Дать пицце полностью остыть до комнатной температуры.
Поместите кусочки пиццы в большой пакет для заморозки и положите в горизонтальное положение или заверните всю пиццу несколько раз в пищевую пленку, а затем в фольгу.
Когда будете готовы к употреблению, выньте их из упаковки и запекайте при температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут или пока они полностью не прогреются.
ЧТО ПОДАТЬ К ПИЦЦЕ С КУРИЦЕЙ?
Эта пицца с курицей-барбекю великолепна, в нее входят только большой зеленый салат, салат из макарон и фрукты. Вот некоторые из моих любимых:
Салат. Свежий салат — это вкусная, яркая и полезная добавка к куриному салату барбекю. Некоторые из наших фаворитов в теплую погоду включают: салат с дольками, клубничный салат с авокадо и брокколи, клубничный салат, ягодный салат из шпината, огуречный томатный салат, юго-западный салат и кукурузный салат.
Салат с макаронами. Мы любим итальянский салат с тортеллини, греческий салат с макаронами, салат с пастой BLT, салат с ковбойской пастой, салат с пастой с беконом и горохом и салат с пастой с клубникой и авокадо.
Фрукты: Сладкие, освежающие фрукты всегда будут желанным дополнением к крепкой пицце с курицей барбекю. Попробуйте жареный ананас, сливочный виноградный салат, летний фруктовый салат, идеальный фруктовый салат, салат из тропических фруктов или ягодный салат в медовом маскарпоне.
Овощи. Если вы пропустите салат, выберите один из следующих питательных овощей: жареную спаржу с пармезаном, жареную брокколи, тушеную брюссельскую капусту, элоте (мексиканскую уличную кукурузу) и жареную кукурузу в початках.
Полезные инструменты для приготовления рецепта пиццы с курицей барбекю
Камень для пиццы: Корочка начинает готовиться/поджариваться сразу после того, как тесто помещается на горячий камень, в результате чего на дне получается красивая хрустящая корочка, которая остается мягкой и жевательной в середине. АКА-совершенство.
Термометр с мгновенным считыванием: позволяет убедиться, что вода находится в том узком диапазоне температур, который необходим для активации дрожжей. Таким образом, вы знаете, что если дрожжи не активируются, то это не вода, а дрожжи, и вы не тратите время на то, чтобы правильно приготовить воду. Это также дает вам уверенность в том, что, как только вода будет в нужном диапазоне, вам гарантировано идеальное тесто для пиццы.
Стационарный миксер: Я использую стационарный миксер, потому что он экономит время, локти и руки не становятся липкими, но это не на 100 % необходимо: тесто займет еще несколько минут и локти не смазываются без него.
Терка для сыра: Я постоянно использую этот кухонный инструмент, потому что СВЕЖИЙ тертый сыр, а не измельченный сыр в пакетах, всегда подходит, особенно в BBQ Chicken Pizza! Использование свеженатертого сыра также экономит деньги, имеет лучший вкус и лучше ПЛАВИТСЯ.
Чугунная сковорода: Качественная чугунная сковорода обязательно должна быть в вашем кулинарном арсенале! Он идеально подходит для обжаривания и придания глубокого золотистого цвета всему, от курицы до жаркого и свинины, а также для плавного перехода от плиты к духовке. Я люблю свои супер качественные Staub и Le Creuset . Вы также можете использовать более экономичную и надежную сковороду, подобную этой, которая также работает очень хорошо, но ее нужно будет приправить и всегда смазывать растительным маслом после использования.
Хотите попробовать этот РЕЦЕПТ пиццы с барбекю и курицей?
Прикрепите его к столу для ужина, пиццы или курицы, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найди меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Я всегда прикалываюсь :)!
Теперь вы можете создать учетную запись на нашем сайте и сохранять свои любимые рецепты в одном месте!
КУРИЦА
1 ½ чашки (12 унций) НЕВАРЕННОЙ куриной грудки, нарезанной на небольшие кусочки
по 1 ч.л. копченой паприки, порошка чили
по 1/2 ч.л. /4 чайные ложки порошка чили чипотле
ПИЦЦА
1/2 рецепта теста для домашней пиццы или купленного в магазине
1/3 чашки + 3 столовые ложки домашнего соуса барбекю или вашего любимого магазинного соуса барбекю, разделенные на части
1 чашка свеженатертого сыра моцарелла (с низким содержанием влаги)
1 чашка тертого копченого сыра Гауда
1/4 маленькой тонко нарезанной красной луковицы
Гарнир
нарезанная свежая кинза
ТЕСТО для пиццы: приготовить домашнее тесто в соответствии с указаниями. Как для домашнего, так и для купленного в магазине теста, слегка смажьте сформированное тесто оливковым маслом (предотвращает его размокание), слегка посыпьте чесночной солью (не забудьте о краях) и несколько раз проткните вилкой.
КУРИЦА: Смешайте приправы для курицы в небольшой миске. Пока курица все еще лежит на разделочной доске, обсушите ее и посыпьте приправами, перемешайте, чтобы она равномерно покрылась; отложить.
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде с толстым дном на среднем огне, пока оно не станет горячим и не начнет пениться. Добавьте курицу и готовьте. Снимите с огня и добавьте 3 столовые ложки соуса барбекю.
СБОРКА: Равномерно распределен ⅓ чашка соуса барбекю поверх сырого теста. Сверху равномерно выложите приготовленную курицу, затем сыры и красный лук.
ВЫПЕЧКА: Выпекайте при температуре 475 градусов по Фаренгейту в течение 12-15 минут. Выньте из духовки и украсьте кинзой по желанию. Нарежьте ножом для пиццы и сразу подавайте.
КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ
Компоненты этой куриной пиццы барбекю можно полностью приготовить заранее, поэтому все, что осталось сделать во время ужина, — это собрать пиццу.
ТЕСТО: Дайте тесту подняться во второй раз, затем плотно заверните каждый шарик теста в пищевую пленку. Охладите до 2 дней или заморозьте для более длительного хранения. Когда оно будет готово к использованию, разверните охлажденное тесто и положите его на посыпанную мукой поверхность, пергаментную бумагу или нескользящий коврик. Прежде чем раскатывать, дайте тесту нагреться до комнатной температуры, примерно 30-60 минут, пока вы предварительно разогреваете камень для пиццы.
СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ: Можно приготовить заранее, охладить и хранить в холодильнике до двух недель или заморозить на срок до 3 месяцев.
КУРИЦА: Можно приготовить и покрыть соусом барбекю, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней перед сборкой пиццы.
Групповые cycle-тренировки становятся все популярней среди представительниц прекрасного пола и не только. Чем же они так привлекательны и на что стоит обратить внимание, прежде чем пойти на первое занятие?
Cycle-тренировки — это не просто занятия на велотренажерах, это динамичные и очень активные упражнения, которые позволяют сжечь до 700 калорий за раз. Ну, разве это не волшебно? Но не стоит радоваться раньше времени и срочно записываться на тренировку — сначала узнайте обо всех нюансах сайклинга.
Что такое cycle?
Cycle-тренировки — это эффективные упражнения для экстремального сброса веса. Проводятся они на специально разработанном облегченном тренажере в виде велосипеда.
Они не похожи на привычные нам велотренажеры, да и занятия на них кардинально отличаются от обычных на подобных тренажерах. Такие тренировки проходят исключительно в группах, под ритмичную музыку и громкие указания тренера. Именно опытный тренер руководит скоростью «движения» на велотренажерах, интенсивностью нагрузки, которая может соответствовать движению по ровной дороге или езде по горным склонам вверх.
Читайте также: 9 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ТРЕНИРОВКИ НЕ ПРИНОСЯТ ЖЕЛАЕМОГО РЕЗУЛЬТАТА
Истоки этих упражнений идут еще с 90-х, когда знаменитый велосипедист Джон Голберг решил совместить свое любимое занятие с фитнесом. Голдбергу также принадлежит оригинальная программа тренировок со специально разработанным режимом питания, которая прошла адаптацию временем.
Чаще всего подобная тренировка длится около 50 минут. За это время вы успеваете поменять несколько позиций (сидя, стоя, с руками на руле). Также в процессе вы будете изменять скорость вращения педалей, уровень сопротивления и положение вашего тела относительно велотренажера. В стоячем положении прокачивается максимальное количество мышц, поэтому во время тренировки вы будете ощущать не только напряжение в ногах, но и по всему телу.
Что необходимо для тренировки?
Для этого группового занятия вам понадобится только удобная одежда (шорты или лосины), главное, чтобы они хорошо пропускали воздух и не задерживали влагу. Кроссовки должны иметь твердую подошву и хорошо фиксировать стопу. Также вам понадобится полотенце (тренировка очень активная, поэтому с вас сойдет семь потов) и бутылка негазированной воды. Тренер будет позволять вам делать короткие паузы, чтобы восстановить дыхание и утолить жажду.
Плюсы cycle-тренировок
Одна из самых эффективных тренировок, которая позволит за один сеанс сжечь до 700 калорий.
Вы сможете самостоятельно регулировать нагрузку, увеличивая или уменьшая сопротивление на педали.
Из-за того, что тренировка разбита на интервалы, потерять нежелательные килограммы можно быстрее, чем с помощью обычных упражнений.
Помимо мышц, вы также тренируете сердечно-сосудистую систему, вследствии чего развивается ваша выносливость.
На сycle-тренировках вы не сможете «сачковать», поскольку за вами будет пристально наблюдать тренер.
Сайкл подойдет и тем, кто занимается силовыми занятиями. Такая велотренировка улучшит кровообращение, а значит, кровь с кислородом будет быстрее поступать к мышцам и ускорит их рост.
Основная зона, которая работает во время тренировки — это бедра, поэтому вы сможете с легкостью в кротчайшие сроки подтянуть мышцы и избавиться от целлюлита.
Читайте также: КАК ЗАСТАВИТЬ СЕБЯ ХОДИТЬ В ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ ПОСЛЕ РАБОТЫ
Минусы cycle-тренировок
Эти тренировки считаются сложными и подходят для людей подготовленных и тех, кто имеет средний уровень. Так что новичкам не рекомендуется сразу загружать себя (для этой категории существуют сайкл-тренировки длительностью в 30 минут).
Сайкл дает серьезную нагрузку на суставы, что может вызвать неприятные ощущения, поэтому стоит избегать этих занятий, если у вас имеются проблемы в этой области.
После первых двух-трех тренировок могут болеть ягодицы из-за жесткого сидения.
Перед записью на тренировку лучше проконсультируйтесь с врачом, чтобы не было проблем с сердечно-сосудистой системой.
Мы согласны с тем, что подобные тренировки отлично подойдут для тех, кто хочет скорее привести себя в форму к лету, но интенсивные нагрузки могут негативно сказаться на вашем здоровье. Вы можете записаться на пробную тренировку для новичков, если ранее у вас не было опыта подобных занятий и определить для себя, будет ли приносит вам сайкл удовольствие или нет. Главное — помните, что мотивация превыше всего!
#тренировки#тренажерный зал#сайкл#занятие спортом
Статьи по теме
Актрисы, которые «умирали» в тренажерном зале ради роли
Стретчинг: Все, что вы хотели знать о самом популярном фитнес-занятии it-girls
Как тренироваться, чтобы достичь результата: Советы фитнес-эксперта
4 лайфхака, как похудеть без изнурительных тренировок
Упражнения, бесполезные для похудения. Фитнес-эксперт против фитнес-мифов
Юлия Богдан о том, как добиться рельефного тела и не быть супер-зожником
Сайкл — это групповая тренировка на стационарных велосипедах, которая имитируют гонки различной интенсивности. Программа стала популярной в фитнес-клубах благодаря своей невероятной эффективности. Если вы хотите привести себя в отличную форму в короткие сроки, то аэробная велотренировка — это то, что вам нужно.
Сайклинг является очень интенсивной групповой программой. Эта тренировка подходит не каждому! Если вам противопоказаны серьезные кардио-нагрузки, то стоит выбрать другой способ похудения. Однако если вы готовы физически, обязательно попробуйте сайкл. Такой вид аэробики гарантированно поможет вам достигнуть красивого стройного тела.
Читайте также о других групповых тренировках:
Кроссфит: польза и вред + схема тренировок
Пилатес: эффективность + упражнения из пилатеса
Функциональные тренировки: особенности и упражнения
Сайкл: тренировка для похудения и улучшения формы
Сайкл представляет собой занятие на специально разработанном облегченном тренажере. Он совсем не похож на традиционный велотренажер, который мы привыкли видеть в спортзале. Сайкл-аэробику называют еще спиннингом или сайклингом, и своему появлению эта фитнес-программа обязана американскому велосипедисту Джону Голдбергу. Популярность сайкла сложно переоценить: в фитнес-клубах эти тренировки очень востребованы как у женщин, так и мужчин. И не зря, действенность программы доказана миллионами ее поклонников.
Сайкл-аэробику можно смело отнести к одним из самых энергичных групповых тренировок из ныне существующих. Под зажигательную музыку и активные подбадривания тренера вы мчитесь по имитированной пересеченной местности, то снижая, то увеличивая темп.
Изменять нагрузку на сайкле можно с помощью:
скорости вращения педалей
уровня сопротивления
вашего положения корпуса.
Тем самым, тренировка делится на интервалы, в течение которых ваш пульс будет как взлетать до максимальных значений, так и падать вниз. Сайкл — это высокоинтенсивный интервальный тренинг (ВИИТ), который является самым оптимальным способом для избавления от лишнего веса.
Тренировка проходят в двух положениях: сидя и стоя. Они попеременно чередуются между собой. В стоячем положении задействуется большее количество мышц. На сайкле вы имитируете поездку на гоночном велосипеде, поэтому ваша спина будет наклонена к тренажеру. Во время занятий вы будете чувствоваться напряжение не только в ногах, но и во всем теле (пресс, плечи, руки). Однако не стоит беспокоиться, ваши бедра не станут перекачанными из-за нагрузок, зато от жира и целюлита вы гарантированно избавитесь.
Как часто заниматься сайклом?
Как часто рекомендуют заниматься сайклом? Поскольку это групповая тренировка, то, безусловно, вы должны ориентироваться на расписание в спортзале. Но идеальный вариант заниматься 3-4 раза в неделю, особенно если ваша цель — похудеть. В этом случае, уже через месяц вы заметите качественные изменения вашего тела. Если ваша первичная цель укрепить мышцы, то 2-3 занятий в неделю будет достаточно. Помните, что сайкл — аэробная тренировка, планируйте свою нагрузку исходя из этих соображений.
Если в вашем фитнес-клубе предлагают несколько уровней программ (от новичка до продвинутого), то начните с более простого. По мере развития выносливости вы сможете перейти на следующий уровень. Но даже если группы не делятcя в зависимости от физической подготовки, ничего страшного. Вы сами можете регулировать нагрузку, уменьшая и увеличивая сопротивление или скорость.
Плюсы и минусы сайкл-аэробики
Плюсы:
Сайкл — одна из самых интенсивных аэробных программ, только за одну тренировку вы сжигаете 500-600 калорий.
Вы можете самостоятельно регулировать нагрузку, увеличивая сопротивляемость и скорость езды.
Спиннинг является интервальной тренировкой, а это самый эффективный способ сжечь лишний жир.
Вы тренируете сердечно-сосудистую систему и развиваете вашу выносливость.
Сайкл не даст вам возможности сачковать и уклоняться от нагрузок. Готовьтесь выложиться по полной программе.
Этот вид фитнеса подходит как для мужчин, так и для женщин.
Спиннинг подойдет и тем, кто занимается силовыми занятиями. Такая велотренировка улучшит кровообращение, а значит, кровь с кислородом будет быстрее поступать к мышцам и ускорит их рост.
Сайкл-аэробика эффективнее для сжигания калорий, чем классические занятия на беговой дорожке, эллипсе или велотренажере.
Минусы:
Сайкл относят к экстремальным видам групповых тренировок, поэтому новичкам в фитнесе заниматься им не рекомендуется.
Программа дает серьезную нагрузку на коленные суставы, поэтому могут вызывать болезненные ощущения в них при длительных занятиях.
После первых двух-трех тренировок на статическом велосипеде могут очень сильно болеть ягодицы от непривычного жесткого сидения.
Перед занятием спиннингом лучше проконсультироваться с врачом, особенно если вы имеете проблемы с сердцем или варикоз.
Читайте также:
Кардио-тренировки дома: упражнения + план занятий
Как убрать бока: 20 правил + 20 упражнений
Тренировка сайкл: что это такое с подробным описанием
Сайкл – это групповой функциональный кардиотренинг, выполняемый на стационарных велосипедах (спин байках). Сайклинг относится к интервальным программам с оборудованием, направлен на проработку всех мышечных групп, включая сердце.
На тренировке сайкл занимающиеся вращают педали тренажера под ритмичную музыку с разным уровнем сопротивления. Музыкальное сопровождение подбирается тренером с учетом темпа нагрузки, при этом также меняется положение туловища, уровень нагрузки на ноги и т.д.
Вместо ускорение акцент делается на силовое сопротивление, при этом на ножные мышцы приходится максимальная нагрузка. Комплекс допускает чередование кардио и силовых упражнений с гантелями, мячами, бодидарами либо просто занятия со своим весом. Разработкой программы спининг тренировки занимается инструктор.
Польза cycle-тренировки
Физическая активность направлена на формирование красивой стройной фигуры и избавление от лишнего веса. Положительными моментами занятий также выступает:
Сокращение жировой ткани в организме, что способствует насыщению кислородом, учащению пульса.
Приведение в тонус всех мышечных групп, так как выполнение силовых упражнений укрепляет как ноги, так и плечи, туловище.
Тренинг кардиореспираторной системы, улучшение функций дыхательных органов, укрепление сердца, сосудов, нормализация давления.
Отсутствие нагрузки со стороны позвоночника/суставов. В противовес силовым занятиям компрессия на данные части тела не усиливается.
При отсутствии противопоказаний сайклинг тренировка полностью безопасна в любом возрасте.
Продолжительность тренинга составляет 1 час, чтобы поддерживать себя в форме достаточно пары занятий в неделю.
Тренировки сопровождает энергичная музыка, что в сочетании с интенсивностью дополнительно заряжает всех хорошим настроением.
Противопоказания к занятиям
Несмотря на ошеломляющие результаты тренинга, у занятий сайклингом есть и минусы:
Наличие противопоказаний. Нарушение правила способно вызывать серьезные травмы, приводить к обострению хронических болезней.
Необходимость строго соблюдать технику выполнения. Достичь хороших результатов поможет правильная установка параметров тренинга.
При наличии следующих проблем в организме потребуется переход на другой тип упражнений:
Повышенное давление.
Проблемы со зрением.
Инфекционные болезни в острой стадии.
Сахарный диабет.
Травмы суставов, спины.
Беременность.
Эпилепсия, проблемы с вестибулярным аппаратом.
Варикоз.
Геморрой.
Перенесенные в недавнем прошлом операции.
Занятия следует начинать лишь после обязательной консультации тренера и врача.
Какие мышцы развивает сайклинг?
Основной вопрос, который задают новички про фитнес сайкл – что это дает мышцам? Физнагрузки обладают высокой эффективностью. Традиционный кардиотренинг редко прорабатывает одновременно все мышцы. В противовес ему сайкл задействует все тело. Основная нагрузка приходится на ноги, выполняющие всю тренировку циклические движения. Пресс, спина испытывают динамическую либо статическую нагрузку. Грудь, плечи, пояс, руки испытывают меньшие нагрузки, в основном они совершают работу при выполнении спецдвижений.
Разновидности тренинга
Под видами сайклинга инструкторы понимают виды сайкл тренировок, различающихся техникой выполнения, а также интенсивностью нагрузок:
Простая езда стандарт. Спортсмен крутит педали сидя, имитируя езду по прямой велодорожке.
Езда с ускорением. Тренинг имитирует спуск с горы сидя с ускорением.
Езда с нагрузкой. Сопровождается увеличением нагрузки, достигаемым благодаря корректировке настроек байка. Тренировка имитирует горный подъем.
Езда на высокой скорости. Упражнение выполняется в положении стоя на тренажере. Занятие обеспечивает четкую проработку мышц нижней части корпуса.
Езда с замедлением в условиях нагрузки. Тренинг выполняется в стоячем положении, он имитирует подъем под гору. Медленный темп существенно повышает нагрузку, позволяя достичь оптимальной интенсивности упражнений.
Ускорение. Техника предполагает быструю езду стоя либо сидя с увеличением скорости кручения педалей через установленный временной промежуток: 30 сек быстрой езды сменяют 10 сек ускорения.
Сопротивление. По технике тренинга педали крутятся медленно с периодическим выполнением максимальной нагрузки. Имитирует подъем под гору по крутой дороге.
Смена положения. Выбирается нужный темп: медленный (усиленная нагрузка) либо быстрый (оптимальная нагрузка). По прошествии установленного временного промежутка (20-30 сек.) меняется положение тела, наклон туловища. Темп движения во время смены положения сохраняется.
Тренировка сайкл, дополненная фитнес-движениями, позволяют проработать все группы мышц. Для этого выполняются повороты корпуса, отжимания от руля, отведение таза.
Согласно типу нагрузок и их интенсивности выделяют разновидности сайкла:
Spin Begin. Тренинг ориентирован на начинающих спортсменов и тех, кто делает первые шаги в сайклинге.
Inter Spin. Занятия для подготовленных спортсменов среднего уровня. Призваны укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить аэробную выносливость. Занятия проходят с массой интервальных нагрузок.
Spin Force. Разновидность тренинга, развивающая силовую выносливость, ускоряющая мышечный рост. В упражнениях присутствуют высокоинтенсивные нагрузки, силовые элементы.
Вне зависимости от уровня своей физподготовки, новички стартуют со Spin Begin. Затем по мере наращивания своей тренированности они задействуют другие режимы занятий с учетом целей тренинга, собственных приоритетов. Организуются и смешанные скайл-группы, но их уровня подготовки бывает недостаточно в силу различающейся физической подготовки участников. По окончании базового курса рекомендуется переход на Inter либо Force, которые обеспечат вас специализированными нагрузками.
Методика cyсle-тренировки
Программы тренинга по сайклингу постоянно меняются, но каждое занятие имеет общую схему выполнения:
Начало занятия – небольшая разминка (до 5 мин).
Езда сидя, периодическая смена нагрузки (10 мин).
Тренировка на смену положения (10 мин). Имитация подъемов/спусков, регулярная смена нагрузки и темпа выполнения.
Комби-упражнение (7 мин). Езда дополняется работой корпуса: выполняются отжимания от руля, отведение таза, техника «прыжок».
Езда с нагрузкой (10 мин). Периодическая смена нагрузки, ускорение/замедление темпа.
Заминка. Простая езда стандарт в удобном темпе с небольшой нагрузкой в течение 5 мин.
Отличия спин байка от велотренажера
Классический велотренажер представлен стационарным устройством, конструкция которого напоминает велосипед, но дополнительно оснащается аппаратами, позволяющими контролировать состояние организма при упражнениях (измерение пульса, давления, других показателей).
Спин байк только внешне схож с велотренажером. Список их отличий достаточно внушительный:
Жесткая фиксация спин байка к напольному покрытию.
Оригинальная система оперативной корректировки нагрузок. Для выбора достуен целый ряд программ (подъем под гору, езда по песку/асфальту и т.д.).
Множество настроек, обеспечивающих комфортные условия всем занимающимся.
Массивный маховик, позволяющий менять нагрузку в широком диапазоне.
Учет персональных параметров спортсмена, что позволяет эффективнее достигать поставленные задачи.
При оценке конструкции спин байка также обнаруживаются отличия от велотренажера: отсутствие широкого экрана, облегченная конструкция. Главная задача спортоборудования – создание оптимальной нагрузки на все мышечные группы. По весу и габаритам велотренажеры проигрывают.
Если вы планируете похудеть через сжигание максимума калорий, ваш вариант – велотренажер. При желании улучшить работу сердца, укрепить сосуды, скорректировать фигуру – занимайтесь групповым сайклингом.
Рекомендации новичкам
Планируя занятия по сайклингу, учитывайте рекомендации и полезные советы от опытных тренеров:
Перед началом походов в спортзал скорректируйте образ жизни: доработайте питание, скажите «нет» вредным привычкам, пейте нужное количество воды, измените режим дня, отведя время на полноценный сон и отдых.
Подберите подходящую экипировку. Оптимальный выбор – форма велосипедистов. Широкие брюки не подойдут, так как будут цепляться за педали. Выбор обуви определяется уровнем центра, где проходят занятия. Одних клубы располагают тренажерами с контактными педелями, тогда как другие – стандартными. Согласно типу тренажера следует выбрать велотуфли либо кроссовки на твердой подошве.
Не менее важна для вас вода с полотенцем. При интенсивных нагрузках тело сильно потеет, вам потребуется восполнять баланс жидкости, иначе занятия закончатся негативно.
Накануне занятий не налегайте на плотное питание. Прием пищи должен быть за 1,5-2 часа до тренинга.
Новичкам не стоит сразу брать высокий темп, пытаясь «угнаться» за опытными спортсменами. Чрезмерная нагрузка на первых занятиях не улучшит ваши результаты. Интенсивность тренинга должна повышаться поэтапно, с учетом особенностей и возможностей организма.
Перед занятиями со спин байком не следует заниматься йогой либо стретчингом, так как излишнее мышечное воздействие негативно влияет на последующую высокоинтенсивную работу с тренажером.
Сайкл-тренировки (Cycle)
В этой статье мы расскажем, что такое сайкл-тренировки и для чего они нужны. Что нужно подготовить для занятия? Базовые упражнения на разминку перед тренировкой и наличие противопоказаний для Cycle.
Уровень сложности: Для начинающих
Пробная тренировка
24.08.2021 2652 0 5 мин.Тренировки
Cycle-тренировки проводятся на специализированных велотренажерах, которые не похожи на стандартные. В них встроен облегченный механизм, позволяющий выполнять ряд упражнений, которые тоже отличаются от обычно выполняемых на велосипеде. Вам не нужно будет монотонно «ехать» и следить за тем, на сколько километров вам удалось накрутить педали.
Тренировки проходят не индивидуально, а обязательно в группах. Тренер включает громкую бодрую музыку и руководит сменой упражнений: советует менять нагрузку, скорость «движения», интенсивность. Вы будете «ехать» по ровной дороге, а после — по ухабистой, по горным перевалам и пересеченной местности. Читайте также: Тренировки по степ-аэробике
Все эти упражнения направлены на быстрое похудение, ведь за одну тренировку можно сжечь не менее 700 ккал. Именно потому, что одно занятие разбито на несколько интервалов, можно потерять лишние килограммы намного быстрее, чем при выполнении классических упражнений.
Для чего нужны сайкл-тренировки
Тренировки нужны для того, чтобы: сжечь максимум жира; развить выносливость; улучшить работу сердца; укрепить сосуды; проработать бедра и придать им «вкусный» рельеф, удалить целлюлит. Занятия проходят в беспрерывном движении, а значит, вам не удастся сделать вид, что вы устали, и пойти отдохнуть. Ведь за вами постоянно будет наблюдать тренер.
При этом следует помнить, что тренировки нужно начинать с растяжек нижней части тела, правильной разминки. Тогда не будет опасности переработать мышцы или растянуть сухожилия.
Если вы ранее не занимались столь интенсивно, вам лучше будет записаться в группу новичков, где нагрузки даются в умеренном объеме. Там вы определитесь, подходит ли вам подобная тренировка.
Для групповых тренировок вам нужно будет взять удобную летнюю одежду — лосины, футболку. Можно сменить лосины на шорты, если вам так комфортнее. Одежда должна быть из натурального материала, отлично пропускать воздух. Кроссовки лучше взять с твердой подошвой, чтобы они не гнулись и фиксировали ногу. Не забудьте взять бутылку с водой и полотенце. Читайте также: Тренировки по фитнес-аэробике
Причины начать заниматься сайкл-тренировками
Доступность и безопасность — Cycle подходят почти всем. Если вам нельзя заниматься многими видами спорта из-за болей в спине, а врач запретил силовые нагрузки, то велотренажер поможет вам поддерживать себя в прекрасной физической форме. Ведь нагрузки на поясницу минимальны.
Сброс лишнего веса — Занятия на велотренажере дают максимальный эффект по сжиганию жира. За короткое время можно привести себя в желаемую форму.
Комплексная проработка мышц — Тренировки направлены на то, чтобы все тело работало. Задействованы и бедра, и стопы, и голени, и пресс, и руки. Это поможет гармонично похудеть, сформировать изящную фигуру.
Поднятие настроения — Cycle это веселое времяпрепровождение, которое позволит сочетать приятное с полезным. Вы будете находиться среди единомышленников, которые поднимают спортивный дух, слушать бодрую музыку, общаться с тренером, который не позволит вам расслабиться. Каждая тренировка станет для вас маленьким праздником.
Укрепление сердца — Велотренажер Cycle является отличным приспособлением для кардиотренировок. Занятия позволят улучшить работу сердца, восстановить тонус сосудов, а также нормализовать обмен веществ.
Cycle необходим людям, которые увлекаются силовыми упражнениями. Велотренировка усиливает кровообращение в конечностях, распределяя кислород по клеткам. А значит, мышцы будут в хорошем тонусе и начнут быстрее расти. Читайте также: Тренировки — йога для начинающих
Базовые упражнения сайкл-тренировок
Cycle Intro — Это первое занятие для новичков с минимальными нагрузками и интенсивностью.
Cycle Endurance — Версия для продвинутых, развивает выносливость, максимально сжигает калории.
Cycle Strength — Урок представляет собой имитацию подъема на велосипеде в гору. Тренировки проходят и в сидячем, и в стоячем положении. В итоге мышцы укрепляются, растут, тренируются сухожилия.
Cycle Interval — В тренировку входят нагрузки, которые чередуются с передышками. Это один из сложных уровней, который демонстрирует выносливость участников и развивает ее.
Cycle Race Day — Это настоящая велогонка, во время которой будут выявлены все недостатки участников, чтобы они знали, над чем им нужно будет поработать.
Сайкл-тренировки идеально подойдут тем, кто хочет похудеть за максимально короткое время, получить много позитивных эмоций от занятий спортом. Занятия полностью лишены рутины: все 50–60 минут проходят в движении без остановок и отдыха. Читайте также: Тренировки по стретчингу
Рекомендации и противопоказания к сайкл тренировкам
Если у вас был длительный перерыв в физических нагрузках, лучше начать с ходьбы — до 7 км в день, чтобы привести мышцы в тонус и нужную форму. Не стоит сразу давать себе большие нагрузки в этом случае. А лучше — посоветоваться с врачом, чтобы он подсказал, что необходимо для вашего организма.
Что такое сайклинг и какую он дает пользу? Виды сайкла
Недостаток движения и физической активности – проблема, с которой сталкиваются практически все жители больших городов. И решить эту проблему самостоятельно, зачастую, бывает очень сложно, а иногда и вовсе невозможно. К счастью, сегодня всё больше и больше людей стремятся вести здоровый образ жизни – правильно питаются, избавляются от вредных привычек и, конечно же, посещают спортивные залы.
Еще совсем недавно даже самые современные спортивные комплексы предлагали весьма ограниченный выбор направлений для занятий. Ну а сейчас любой, кто решает заняться своей физической формой, может подобрать для себя подходящий вид тренировок: фитнес, шейпинг, аква-аэробика, табата, тайфит, zumba и т. д.
Несколько лет назад появилось еще одно очень эффективное направление — сайклинг, или, другими словами, сайкл-тренировка. И именно о нём мы более подробно расскажем в этой статье.
Содержание статьи:
Что такое сайклинг?
Польза сайкл-тренировок
Вред и противопоказания
Какие мышцы работают?
Виды сайклинга
Как проходит тренировка?
Чем сайкл-тренажер отличается от велотренажера?
Советы для новичков
Что такое сайклинг?
Сайклинг – это высокоинтенсивная интервальная тренировка, которая проводится под строгим наблюдением специально обученных инструкторов на специальных велотренажерах колодочного типа.
Для того, чтобы мотивировать и подбодрить занимающихся, во время занятия в зале включается зажигательная музыка, на большой монитор выводится изображение самых разных велотрасс или же включается интересный фильм (чаще всего на спортивную тематику).
Сайкл-тренировки популярны среди самых разных категорий занимающихся – здесь и желающие немного подкорректировать фигуру, и стремящиеся сбросить лишний вес, а также люди, которые просто предпочитают вести активный образ жизни, тем самым поддерживая своё здоровье.
История возникновения
Впервые занятия такого плана начал проводить ещё в 80-х годах XX века Филипп Милс – известный во всём мире фитнес-тренер, который вместе со своей женой Джеки разработал несколько программ для высокоэффективных фитнес-тренировок. Суть методики состояла в грамотной компоновке работы на велотренажере с разнообразными гимнастическими и хореографическими движениями.
Следом за ним, в 90-х, американский велосипедист Джон Голдберг, который по совместительству был ещё и любителям фитнес-тренировок, сконструировал для себя стационарный велосипед, который несколько отличался от обычного велотренажёра, но идеально подходил для активных занятий спортом дома. Кроме того, Голдберг также подготовил специальную программу тренировок, которые не ограничивались простым кручением педалей – они практически полностью имитировали реальную велогонку, в процессе которой были задействованы все группы мышц.
Несмотря на то что сайклинг – относительно молодое направление в фитнесе, за довольно короткое время оно успело завоевать массу поклонников, благодаря чему сайкл-тренировки сейчас проводятся в спортивных центрах по всей стране.
Польза сайкл-тренировок
Чаще всего физическая активность рассматривается как способ быстро сбросить лишний вес и сформировать красивую стройную фигуру. Сайклинг, бесспорно, эффективно помогает в решении этих проблем. Но помимо всего прочего, сайкл-тренировки несут в себе и другую пользу:
Регулярно занимаясь сайклингом, вы вряд ли получите быстрое снижение общей массы тела. Дело в том, что сайкл-тренировки помогают привести в тонус мышечную ткань, что, в свою очередь, вызывает увеличение мышечной массы. Но не стоит бояться, что вы будете похожи на перекаченного бодибилдера-самоучку – мышцы просто укрепляются, становятся более плотными, но при этом практически не увеличиваются в объеме. Результат: общая масса тела стоит на месте, а жировая масса – сокращается.
Благодаря высокой интенсивности тренировок, во время которых пульс буквально зашкаливает или находится в течение длительного времени на критической отметке, происходит активное насыщение кислородом всех органов и тканей и ускорение обмена веществ. Именно благодаря этому становится возможным быстрое расщепление жировых клеток.
Многие скептически настроенные критики утверждают, что сайклинг помогает укрепить только мышцы ног и ягодиц, а вся верхняя часть тело остаётся “не удел”. На самом деле это миф. Сайклинг – это не просто работа на велотренажере. Это тщательно продуманная тренировка, в процессе которой задействуются все мышцы включая руки, спину, грудь, мышцы брюшного пресса.
Сайклинг даёт отличную кардионагрузку. Благодаря этому нормализуется работа органов дыхательной системы и сердца, а также укрепляют сосуды. Результат: снижение риска возникновение сердечных заболеваний, нормализация кровяного давления, увеличение общей выносливости.
В отличие от других аэробных тренировок, таких как фитнес, бег, легкая атлетика, а также силовых тренингов, сайклинг не даёт усиленные нагрузки на суставы и позвоночник.
Возрастных ограничений, как таковых, для проведения сайкл-тренировок нет – этим видом фитнеса можно заниматься как подросткам, так и людям пожилого возраста. Главное – строго соблюдать рекомендации врача и четко следовать инструкция тренера. Также не лишним будет пройти полный медосмотр перед записью на сайклинг.
Отличная новость для тех, кто не располагает большим количеством свободного времени – сайкл-тренировки длятся в среднем от 40 минут до 1 часа. Кроме того, специалисты не рекомендуют больше двух-трех тренировок в неделю. К слову, этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы привести своё тело в порядок.
Интенсивная сайкл-тренировка проводятся под веселую зажигательную музыку, поэтому во время занятий вы не только приводите мышцы в тонус, избавляясь от лишних калорий, но и получайте бурный всплеск положительных эмоций, который заметно снижает уровень стресса, помогает отвлечься от повседневных проблем и надолго дарит вам отличное настроение.
Для тех, кто ведёт строгий подсчет калорий, скажем, что за 45 минут интенсивной сайкл-тренировки вы легко можете избавиться от 700 калорий. При этом, если увеличить время тренировки до 1 часа, то за одно занятие уйдет не меньше 1000 калорий.
Вред и противопоказания
Как и любой вид спорта, сайклинг имеет также и противопоказания. К ним относятся:
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Повышенное кровяное давление.
Варикозное расширение вен.
Травмы и повреждение нижних конечностей, в частности коленных суставов.
Вирусные инфекционные заболевания.
Послеоперационный период.
Беременность.
Кроме того, даже если вы регулярно посещали сайкл-тренировки, но в какой-то момент, собираясь на очередное занятие, почувствовали слабость – лучше остаться дома. Дело в том, что ослабленный организм попросту не сможет вынести интенсивную нагрузку, получаемую вовремя сайклинга, при этом последствия могут быть самыми непредсказуемыми – вплоть до потери сознания.
Как уже говорилось выше, интенсивные сайкл-тренировки, даже при самом высоком уровне нагрузки, не обеспечат вам рост мышц, зато сделают ваши ноги стройными и рельефными.
Какие мышцы работают?
В процессе работы на велотренажере прорабатываются в первую очередь группы мышц нижней части туловища:
Мышцы ягодиц
Квадрицепсы
Бицепсы бедер
Мышцы внутренней поверхности бедер
Икроножные мышцы
Но на этом чудодейственное влияние сайкл-тренировок на организм не заканчивается, так как без работы не остаётся не один сантиметр мышечной ткани:
Интенсивное сокращаются мышцы поясничной области и пресса.
Нагрузка распределяется на мышцы спины.
Хорошо прорабатываются мышцы грудной клетки.
Главная мышца нашего тела – сердечная. Во время интенсивных кардиотренировок наше сердце получает оптимальную нагрузку, благодаря чему нормализуется его работа по транспортировке крови в организме. В результате этого улучшается кровообращение, органы насыщается кислородом, нормализуется обмен веществ.
Виды сайклинга
Говоря о видах сайклинга, инструкторы чаще всего подразумевают разновидности сайкл-тренировок, которые различаются интенсивностью и техника исполнения:
Стандартная простая езда. Вы просто крутите педали в положении сидя, как будто едете по ровной велодорожке.
Езда в ускоренном темпе. Это упражнение имитирует быстрый спуск с горы. Выполняется сидя.
Езда с нагрузкой. Для выполнения этой техники необходимо увеличить нагрузку велотренажёра, изменив соответствующие настройки. Езда с нагрузкой имитирует подъём в гору.
Езда с высокой скоростью. Основное условие этого упражнения – положении стоя на велотренажере. Такая техника незаменима для чёткой проработки всех групп мышц нижней части тела.
Езда с нагрузкой в медленном темпе. Это упражнение также выполняется стоя и имитирует подъем в гору. В таком положении нагрузка значительно увеличивается, что обеспечивает оптимальный уровень интенсивности занятия.
Ускорение. Данная техника подразумевает быструю езду сидя или стоя, однако через определенный интервал времени необходимо увеличивать темп кручение педалей: например, 30 секунд быстрой езды, затем 10 секунд работы в режиме ускорения.
Сопротивление. Данная техника подразумевает медленное кручение педалей, при этом периодически устанавливается максимальная нагрузка. Данное упражнение имитирует подъём в гору под большим углом.
Смена положения. Темп езды – медленный с высокой нагрузкой или быстрый с оптимальной нагрузкой. Через определенные интервалы времени (оптимально 20-30 секунд) положение тела необходимо изменять, пример из положения «сидя» принимать положение «стоя», изменять наклон туловища и т.д. При этом очень важно сохранять темп движения.
Помимо указанных выше вариантов, можно использовать утяжелением (специальные жилеты и утяжелители, гантели).
Для оптимальной проработки всех групп мышц во время сайкл-тренировок применяются различные фитнес-движения: отжимания от руля, повороты туловища, отведение таза.
Как проходит тренировка?
На самом деле сложно описать, как проходит тренировка по сайклингу – дело в том, что программы тренировок должны регулярно меняться. Тем не менее, ход занятия обычно такой:
Разминка – 3-5 минут.
Езда в положении стоя. При этом периодически меняется нагрузка – 10 минут.
Работа в технике смена положения. При этом езда может имитировать спуски и подъемы, периодически меняется темп и нагрузка – 10 минут.
Комбинированное упражнение. Здесь к непосредственной работе на велотренажере добавляется работа туловища – отжимания от руля, техника «прыжок», отведение таза – 7 минут.
Езда с нагрузкой. Здесь нагрузку можно периодически изменять, время от времени ускорять и замедлять темп езды – 10 минут.
Заминка. Во время заминки лучше всего использовать стандартную простую езду в комфортном темпе с минимальной нагрузкой – 3-5 минут.
Как мы уже говорили, сайкл тренировка может длиться от 40 минут до 1 часа. В зависимости от общего времени тренировки меняются и длительность отдельных её этапов.
Чем сайкл-тренажер отличается от велотренажера?
Стандартный велотренажер – это стационарное приспособление, имитирующее велосипед, и оснащенное многочисленными приспособлениями для мониторинга состояния организма во время тренировки (пульс, давление, расход калорий и т.д.)
Сайкл тренажер имеет значительные отличия в конструкции – здесь нет такого подробного экрана, конструкция этого приспособления облегчена. Основная задача сайкл-тренажера – обеспечение оптимальной нагрузки все группы мышц.
Кроме того, велотренажёры гораздо более тяжёлые и громоздкие.
При этом, если ваша цель – сжечь максимум калорий, лучше всего выбрать именно тренировку на велотренажере. Если же вы хотите укрепить все группы мышц, улучшить работу сердечно-сосудистой система, слегка скорректировать фигуру – отдавайте предпочтение групповой сайкл-тренировке.
Советы для новичков
Если вы планируете в ближайшее время приступить к сайкл-тренировкам, вам стоит прислушиваться к советам и рекомендациям опытных тренеров:
Прежде чем отправиться спортивный зал, инструкторы советуют пересмотреть свой образ жизни: отказаться от вредных привычек, начать правильно питаться, пить воду в нужных объемах, сформировать здоровый режим дня – хорошо высыпаться, регулярно отдыхать.
Также следует запастись правильным комплектом одежды. Рекомендуется купить специальные велошорты – они помогут избежать неприятных ощущений во время тренировки (седло у спин-байка очень и жёсткое, поэтому новички с трудом переносят первые тренировки без соответствующей экипировки).
Наедаться перед занятиями сайклингом категорически не рекомендуется. Лучше всего поесть за полтора-два часа до тренировки.
Скорее всего, придя в тренажерный зал, вы встретите там несколько опытных спортсменов, занимающихся в интенсивном режиме. Не стоит гнаться за их результатами, изводить себя и на первых занятиях давать слишком высокую нагрузку. Интенсивность тренировок нужно повышать постепенно, исходя из возможности вашего организма.
Некоторые ошибочно полагают, что лёгкие виды фитнеса, такие как йога или стретчинг, помогут лучше адаптироваться к тренировкам. На самом деле излишнее растяжение или расслабление мышц не очень хорошо скажется на последующей высокоинтенсивной работе на велотренажере.
Если вы планируете купить спин-байк и заниматься сайклингом дома, опытные инструкторы настойчиво рекомендуют посетить несколько групповых сайкл-тренировок под присмотром профессионального тренера – так вы сможете выработать собственную программу и избежать ошибок, которые могут нанести непоправимый вред вашему организму.
что это и как правильно заниматься
Если обычная велосипедная езда по близлежащим окрестностям стала слишком скучной и обыденной, а доехать до леса или более интересной местности нет возможности, то сайкл это то, что вам нужно. С помощью такого вида тренировки можно не только сделать свое тело крепким и стройным, но и получить незабываемые ощущения, прилив позитива и энергии. Для начала разберемся со всеми нюансами: можно ли заниматься дома, это кардио или силовая тренировка и сколько калорий можно сжечь за один сеанс?
Что это такое?
Сайклинг – это интенсивная тренировка аналогичная велогонкам на специально оборудованном стационарном велотренажере. Этот вид кардио является самым эффективным из всех, поскольку за одно занятие можно сжечь около 800 калорий.
В чем разница между ездой на велосипеде и сайклингом?
В первую очередь велосипед – это спортивное средство для передвижения, а сайкл – фитнес. Погодные факторы, время суток и сезонность – ничего не помешает крутить педали. И сама возможность получения травмы намного ниже, чем в спортивном зале. Занятия проходят в группах, что добавляет интерес и поднимает мотивацию работать больше. Это доказывают исследования, которые показали, что больший процент людей предпочитает групповые тренировки одиночным. При желании заниматься самостоятельно дома рекомендуется просмотр видео-уроков для того, чтобы создать «эффект присутствия» и для правильного выполнения упражнений.
Сайкл-тренировки – в чем суть?
Главное отличие сайклинга от любых других кардио-тренировок заключается не только в быстром похудении, но и в развитии функциональных способностей тела. Наибольшую нагрузку получают ноги, так как большую часть времени выполняют циклические движения в разном темпе. Верхняя часть тела активней развивается с помощью гантелей, махов и разведений рук, когда педалирование выполняется стоя на педалях тренажера.
Принцип занятия сайклингом
Работа на тренировках происходит в основном в двух позициях: сидя и стоя. Они сменяются между собой время от времени в зависимости от вида упражнений. Для более эффективных результатов меняется скорость вращения педалей и уровень сопротивления тренажера. Если в фитнес-клубе, в который вы решили обратиться, предоставлен выбор уровня программ нагрузок, то рекомендуется начать с более простого для новичков.
Лучше не перегружать неподготовленный организм.
В противном случае вы всегда сможете сами регулировать свою нагрузку.
Как часто нужно заниматься?
Если ваша главная цель – это похудение, то заниматься необходимо 3-4 раза в неделю. Если же цель заключается в поддержании формы, то 2-3 раза. По отзывам тренеров такого графика будет достаточно в зависимости от поставленной перед вами задачей.
Кому принесут пользу занятия?
Людям, борющимся с лишним весом. Благодаря высоким нагрузкам результат заметен уже через месяц после начала занятий.
Сайкл хорош для женщин за счет того, что он придает подтянутый вид ногам и бедрам, устраняет целлюлит. Также большим плюсом является то, что заниматься можно при менструации, если не чувствуете существенного дискомфорта. При болезненных ощущениях рекомендуется отказаться от нагрузок.
Мужчинам, занимающихся силовыми тренировками. Во время кардио-нагрузок мышцы обогащаются кислородом и это может стать отличной разминкой.
Сайклинг разрешен детям от 14 лет при условии, что есть тренажер, подходящий по размеру. Уже с раннего возраста необходимо тренировать свое тело, развивать в нем силу и подготовить себя к занятиям спортом.
Абсолютные противопоказания
Из-за высокой интенсивности во время тренировок существуют следующие ограничения:
сердечно-сосудистые заболевания;
болезни дыхательной системы;
варикоз;
внутрисуставные травмы.
Плюсы
Подытожив всю информацию можно сделать следующие выводы:
за время одной интенсивной тренировки сжигается до 800 калорий;
можно самому регулировать нагрузку во время занятий;
увеличивается не только мышечная масса, но и выносливость тела;
сайклинг – это отличная разминка перед силовыми упражнениями;
музыка и групповые занятия помогают настроиться на позитив и познакомиться с новыми людьми.
Минусы
Несмотря на высокую эффективность и пользу от тренировок, существуют следующие недостатки cycle-тренировок:
не подойдет новичкам из-за больших нагрузок на неподготовленные мышцы;
при проблемах с суставами могут возникнуть боли в коленях;
боль в области ягодиц из-за жесткого сиденья тренажера;
перед тем как начать заниматься самостоятельно дома необходимо проконсультироваться с врачом и тренером.
Рекомендации
Подберите удобную форму для занятий и экипировку.
Вместе с тренировками придерживайтесь правильного питания. Рекомендуется принимать нежирную белковую пищу перед занятиями, а через час после можно позволить себе легкий перекус.
Соблюдайте график. За счет этого ваше тело быстрее привыкнет к нагрузкам и так быстрее появится результат. В противном случае тело отвыкнет и могут возникнуть болезненные ощущения в мышцах.
Совет для начинающих: не подпрыгивайте во время кручения педалей. Примите наиболее удобную позицию, в которой будут задействованы мышцы ног.
Держите подбородок прямо. Таким образом создается напряжение по всему телу, и тем самым повышается результативность тренировок.
Пейте больше воды. Это поможет восстановить потерю жидкости.
Сейчас существует огромное множество видов кардио-тренировок, которые помогут оставаться в форме надолго и разнообразить свою жизнь новыми ощущениями. Из данного материала можно сделать вывод, что сайклинг действительно подойдет любителям активного образа жизни, желающим внести немного разнообразия. Помните, здоровье превыше всего и обязательно проконсультируйтесь с врачом и тренером, особенно при желании заниматься дома.
Определение и значение цикла
— Merriam-Webster
1 из 2
цикл
ˈsī-kəl
1
: интервал времени, в течение которого завершается последовательность повторяющихся событий или явлений
4-летний цикл роста и развития
2
а
: ряд событий или операций, которые регулярно повторяются и обычно возвращаются к исходной точке
… общий цикл рождения, роста, старения и смерти. TC Schneirla и Gerard Piel
б
: одно полное выполнение вибрации, электрических колебаний, переменного тока или другого периодического процесса
с
: перестановка набора упорядоченных элементов, в котором каждый элемент занимает место следующего, а последний становится первым
г
: взлет и посадка самолета
3
: круговое или спиральное расположение: например,
а
: воображаемый круг или орбита в небе
б
: чувство звонка 10
4
: длительный период времени : возраст
5
а
: совокупность творческих произведений (например, стихов, пьес или песен), посвященных одной и той же теме
цикл стихов о безответной любви
б
: серия повествований, обычно посвященных подвигам легендарного героя
цикл Артура
6
а
: велосипед
б
: трехколесный велосипед
с
: мотоцикл
7
: серия ударов одного, двойного, тройного и хоумрана в любом порядке одним игроком во время одного бейсбольного матча
цикл
2 из 2
непереходный глагол
1
а
: для прохождения цикла
В меню циклически перебираются все параметры.
Поскольку традиционная система HVAC периодически включается и выключается, а питание отключается, когда вы уходите, сброс в лучшем случае непостоянен. Сара Литтлтон
б
: повторяться циклами
Низкие температуры… не проблема. Когда температура колеблется между заморозками и оттепелями, вызывая сжатие и расширение дорожного покрытия… это может создать более серьезные проблемы. Джонатан Остинг
2
: ездить на велосипеде
конкретно : велосипед
Она едет на работу на велосипеде.
переходный глагол
: заставить пройти цикл
Тот факт, что он [насос] работает постоянно, может быть плохим признаком. Это может быть циркуляция воды, а не ее удаление. Популярная механика
В природе все постоянно вращается. В природе много отходов, как и в промышленности, но в природе отходы постоянно возвращаются в живые системы. Пол Хокен и Уильям Макдонаф
велосипедист
ˈsī-k(ə-)lər
существительное
Синонимы
Существительное
круг
карусель
круглый
колесо
зодиак
Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе
Примеры предложений
Существительное
Мы должны дождаться окончания циклов мытья и сушки в посудомоечной машине . отжим цикл на стиральной машине
Он поехал на своем цикле в город.
Глагол
Вода зациклил обратно в систему после того, как он был использован.
Вода 90 157 возвращается в систему по циклу 90 158.
Последние примеры в Интернете
Ваш управитель, вертлявый Меркурий, бьет в колокол трехнедельного ретроградного 9 числа. 0157 цикл , который в основном повлияет на ваш 5-й Дом удовлетворения и удовольствия. Чикаго Трибьюн , 9 сентября 2022 г.
И, конечно же, если Уильям будет монархом, это означает, что принц Джордж станет принцем Уэльским — и весь цикл начнется заново.
Саймон Перри, Peoplemag , 9 сентября 2022 г.
Семья, друзья и любые новости цикл имеет для нас.
Сара Мадаус, SELF , 8 сентября 2022 г.
Бренды быстрой моды выпускают изделия в ответ на постоянно развивающийся тренд , цикл . Сущность , 8 сентября 2022 г.
В штате Огайо может закончиться класс защиты спины, в котором будут только новобранцы из штата, и это будет считаться хоумраном , цикл 9.0158 .
Стивен Минс, , Кливленд, , 8 сентября 2022 г. Интенсивное освещение в СМИ приводит к более интенсивному освещению в СМИ, иногда порочному циклу , который, казалось бы, невозможно разорвать.
Билл Гудикунц, , Республика Аризона, , 8 сентября 2022 г.
Но сначала: дебаты вокруг дебатов происходят каждые выборы цикла .
Бен Камисар, 9 лет0157 Новости NBC , 8 сентября 2022 г.
Новая машина даже взвешивает белье перед циклом , чтобы определить, сколько воды необходимо для размера загрузки.
Кристиан Вессия, CNN , 7 сентября 2022 г.
Лежание на ровной поверхности возникло у Луо Хуачжуна, фабричного рабочего, который в конце концов уволился с работы до цикла по всему Китаю. Паоло Конфино, Fortune , 2 сентября 2022 г.
Вентиляционные системы старых зданий часто не могут циклически подавать и выпускать достаточное количество воздуха для достаточного удаления капель, за которые цепляется COVID-19.
Марин Вольф, Anchorage Daily News , 24 августа 2022 г.
Но Сазерленд сказал, что даже без бензо-допинга, и даже с самыми лучшими намерениями и заботой, люди будут циклически включаться и выключаться из наркотиков. Лос-Анджелес Таймс , 18 мая 2022 г.
Эти керамические панели поддерживают сенсорное управление с помощью одного касания и удержания, используемого для циклов через режимы ANC.
Брэд Мун, Forbes , 16 августа 2022 г.
Оттуда Барнс поедет по циклу до здания Капитолия. Fox News , 19 июля 2022 г.
В течение июля несколько фильмов и телешоу будут циклически повторяться на потоковом сервисе, в том числе классика, такая как 30 Rock и Star Trek: Deep Space Nine.
Кристиан Холуб, EW.com , 22 июня 2022 г.
Марка, на которой изображен ярко-оранжевый тигр, является третьей в серии марок, посвященных Лунному Новому году, которые будут выпущены 9 раз.0157 цикл через символы китайского зодиака.
Эмили Ваншмус, Better Homes & Gardens , 20 января 2022 г.
Среди выводов — отсутствие основного консенсуса по решениям, из-за которых психически больные жители повторяют цикл в отделениях неотложной помощи и тюрьмах и обратно.
Подкаст Fifth & Mission, San Francisco Chronicle , 12 июля 2022 г. Узнать больше
Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «цикл». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.
История слов
Этимология
Существительное
Среднеанглийский cicle , от позднелатинского cyclus , от греческого kyklos круг, колесо, цикл — еще за колесом
Глагол
производное от записи цикла 1
Первое известное употребление
Существительное
XIV век, в значении, определенном в смысле 1
Глагол
1842, в значении, определенном в непереходном смысле 1a
Путешественник во времени
4
Первое известное использование цикла
было
в 14 веке
Посмотреть другие слова из того же века
циклазоцин
цикл
цикл биллинга
Посмотреть другие записи поблизости
Процитировать эту запись
«Цикл.
» Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/cycle. По состоянию на 15 сентября 2022 г.
Копировать цитирование
Детское определение
цикл
1 из 2
цикл
ˈsī-kəl
1
: период времени, занимаемый рядом событий или действий, которые повторяются снова и снова в одном и том же порядке
цикл сезонов
2
: полный раунд или серия
Посудомоечная машина начала сушку цикл .
3
: вход для велосипеда 1
4
: мотоцикл
велосипед
2 из 2
: ездить на велосипеде или мотоцикле
Медицинское определение
цикл
1 из 2
цикл
ˈsī-kəl
1
: повторяющаяся серия событий: как
а(1)
: ряд стадий, через которые организм проходит один раз в установленном порядке
общий цикл рождения, роста, старения и смерти T. C. Schneirla & Gerard Piel
также : ряд стадий, через которые популяция организмов имеет тенденцию проходить более или менее синхронно
цикл вылупления комаров
см. жизненный цикл
(2)
: ряд физиологических, биохимических или психологических стадий, которые повторяются у одного и того же человека
см. сердечный цикл, менструальный цикл
цикл Кребса
б
: одно полное выполнение вибрации, электрических колебаний, переменного тока или другого периодического процесса
с
: ряд экологических стадий, через которые имеет тенденцию проходить вещество и которые обычно, но не всегда, возвращают к исходной точке
круговорот азота в живом мире
2
: кольцо 2
цикл
2 из 2
: пройти эстральный цикл
Кобыла началась Езда на велосипеде
Еще от Merriam-Webster о
цикле
Нглиш: Перевод цикла для говорящих на испанском языке
Британника Английский: Перевод цикл для говорящих на арабском языке
Britannica. com: Энциклопедическая статья о цикле
Последнее обновление: 13 сентября 2022 г.
Подпишитесь на крупнейший в Америке словарь и получите еще тысячи определений и расширенный поиск без рекламы!
Merriam-Webster без сокращений
Цикл Определение и значение | Dictionary.com
Основные определения
Викторина
Связанный контент
Примеры
Британский язык
Медицинский
Научный
Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.
[ sahy-kuhl ]
/ ˈsaɪ kəl /
Сохранить это слово!
См. синонимы для: Cycle / Cycled / Cycles / Cycling на Thesaurus. com
Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.
Определение цикла
существительное
любой полный цикл или ряд повторений, которые повторяются или повторяются.
цикл лет или повторяющийся период времени, особенно такой, в котором определенные события или явления повторяются в том же порядке и через те же промежутки времени.
любой длительный период лет; возраст.
велосипед, мотоцикл, трехколесный велосипед и т. д.
группа стихов, драм, прозаических повествований, песен и т. д., посвященных центральной теме, фигуре и т. п.: цикл о короле Артуре.
Физика.
последовательность изменяющихся состояний, которая по завершении приводит к конечному состоянию, идентичному исходному.
одно из череды периодически повторяющихся событий.
полное изменение, при котором явление достигает максимального и минимального значения, возвращаясь к конечному значению, равному исходному.
Математика. перестановка набора элементов, которая оставляет исходный циклический порядок элементов неизменным.
Компьютеры.
наименьший интервал времени, необходимый для выполнения операции в компьютере.
ряд компьютерных операций, повторяющихся как единое целое.
глагол (используется без дополнения), циклический, циклический.
ездить или путешествовать на велосипеде, мотоцикле, трехколесном велосипеде и т. д.
двигаться или вращаться на велосипедах; проходить через циклы.
ВИКТОРИНА
Сыграем ли мы «ДОЛЖЕН» ПРОТИВ. «ДОЛЖЕН» ВЫЗОВ?
Следует ли вам пройти этот тест на «должен» или «должен»? Это должно оказаться быстрым вызовом!
Вопрос 1 из 6
Какая форма используется для указания обязательства или обязанности кого-либо?
Идиомы о цикле
хит для цикла, Бейсбол. (одного игрока) совершить одиночный, двойной, тройной и хоумран в одной игре.
В течение многих лет бренды и агентства находились в замкнутом круге, когда агентства не предлагали игровые идеи брендам. потому что они предполагали, что бренды не знают, что с ними делать.
Почему новые агентства пытаются извлечь выгоду из бума онлайн-игр|Джим Купер|12 февраля 2021 г. |Digiday
Часто вы можете замочить одежду, белье или другие ткани в цикле предварительного замачивания, постирать, а затем наслаждайтесь свежим ароматом и отсутствием пятен.
Средства для удаления пятен и запаха домашних животных, которые выполняют свою работу|Компания PopSci Commerce|9 февраля 2021 г.|Popular-Science
обедневшая карибская нация.
Заявление о перевороте усугубляет политический кризис на Гаити|Дэйв Лоулер|8 февраля 2021|Axios
Наши тела подчиняются знакомым ритмам сердцебиения и дыхания — постоянным циклам, необходимым для выживания.
«Фоновый шум» мозга может содержать ключи к постоянным загадкам|Элизабет Ландау|8 февраля 2021 г.|Журнал Quanta
Удаленная школа напрягает родителей. Вот как можно укротить тревогу.|Девора Хейтнер|8 февраля 2021 г.|Washington Post
Он почти отражает буддийский цикл жизни, смерти и возрождения.
Браконьерский бизнес буддистов по отлову животных во имя хорошей кармы|Брендон Хонг|28 декабря 2014|DAILY BEAST
В конце концов куст омелы растет, цветет и образует ягоды, и цикл начинается заново.
Омела — вампир из растений|Хелен Томпсон|21 декабря 2014|DAILY BEAST
В воскресенье в новостях вышел последний эпизод, который по меркам новостного цикла уже целую вечность тому назад.
Слишком много великих людей: Аарон Соркин не думает, что вы справитесь с правдой|Артур Чу|21 декабря 2014|DAILY BEAST
Чтобы разорвать свой саморазрушительный цикл и исцелиться, она решает пройти 1100 миль одиночной тропы Тихоокеанского хребта.
Эксклюзив: Создание номинированной на «Золотой глобус» Риз Уизерспун «Дикой»|Марлоу Стерн|12 декабря 2014 г.|DAILY BEAST
Особенно учитывая, что мы только что потратили почти 4 миллиарда долларов в ходе избирательного цикла 2013–2014 годов?
Как раз то, что нам нужно: больше расходов на кампанию|Марк Маккиннон|8 декабря 2014|DAILY BEAST
Половой цикл может происходить только в теле комара одного рода, anopheles.
Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд
Здесь они проникают в эритроциты в виде молодых малярийных паразитов, и большинство из них проходят только что описанный бесполый цикл.
Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд
Все еще цепляясь за флягу Клипа, он выдернул мотоцикл из кустов, сел в седло и нажал на педали.
Автопробег Мэтта «Столетие»|Стэнли Р. Мэтьюз
Мэтт упал, мотоцикл на нем, голова и плечи над краем пропасти.
Мотор Забег Мэтта «Столетие»|Стэнли Р. Мэтьюз
Мэтт резко остановился, высвободив правую ногу из туклипсы и закрепив мотоцикл в вертикальном положении.
Motor Matt’s «Century» Run|Stanley R. Matthews
Определения цикла в Британском словаре
цикл
/ (ˈsaɪkəl) /
существительное, происходящее в определенный период времени
3 существительное и достигают завершения или повторяются в регулярной последовательности
завершенная серия событий, которая следует или за которой следует другая серия подобных событий, происходящих в той же последовательности
время, необходимое или необходимое для одной такой серии
огромный период времени; возраст; эон
группа стихов или повествований в прозе, образующих непрерывный рассказ о центральной фигуре или событиицикл Артура
серия чудесных пьесцикл Честера
группа или последовательность песенСм.
астрономия орбита небесного тела
повторяющийся ряд событий или процессов в жизненном цикле растений и животных; цикл роста; метаболический цикл
физика непрерывное изменение или последовательность изменений состояния системы, приводящая к восстановлению системы в исходное состояние через конечный промежуток времени
одно из ряда повторяющихся изменений величины периодически переменная величина, такая как ток или напряжение
вычисление
набор операций, которые можно рассматривать и повторять как единое целое
время, необходимое для выполнения набора операций
синхронизировать процессы в цифровом компьютере
(в генеративной грамматике) набор циклических правил
глагол
(tr) проходить через цикл или систему трехколесный велосипед
Производные формы цикла
велоспорт, существительное, прилагательное
Слово Происхождение цикла
C14: от позднелатинского cyclus, от греческого kuklos цикл, круг, кольцо, колесо; см. колесо
Цикл – это серия событий, которые повторяются в одном и том же порядке. Или это сленговое обозначение велосипеда. Если вы едете на работу с циклом , мы рекомендуем дважды подвергнуть вашу одежду стирке цикл или использовать сильный одеколон.
Мы получаем цикл от латинского cyclus и греческого kuklos , оба означают «круг». Так что вы можете видеть, где би- (два) и три- (три) + цикл получили свои названия. В настоящее время цикл может быть глаголом или существительным: вы можете кататься на велосипеде или вы можете ездить на велосипеде в парк. То же самое верно, когда вы говорите о последовательности повторяющихся событий: времена года чередуются через весну, лето, осень и зиму. Жизненный цикл растения идет от семени к цветку и к рассеиванию семян.
Определения цикла
существительное
периодически повторяющаяся последовательность событий
«а цикл расправы и возмездия»
существительное
единичное полное выполнение периодически повторяющегося явления
«год составляет цикл времен года»
синонимы: колебание
существительное
единица частоты; один герц имеет периодичность в одну секунду
синонимы: Гц, имп/с, цикл в секунду, цикл/сек, герц
существительное
интервал, в течение которого происходит повторяющаяся последовательность событий
«бесконечный цикл времен года»
синонимы: ритм, круг
глагол
повторяться в повторяющихся последовательностях
глагол
заставить пройти через повторяющуюся последовательность
« цикл стирка в этой программе стирки»
глагол
пройти через цикл
«Эта машина автоматически циклов ”
существительное
колесное транспортное средство, имеющее два колеса и приводимое в движение педалями
синонимы: велосипед, велосипед, колесо
глагол
ездить на мотоцикле
синонимы: мотоцикл, мотоцикл
глагол
кататься на велосипеде
синонимы: велосипед, велосипед, педаль, колесо
существительное
серия стихов или песен на ту же тему
«Песня Шуберта циклов ”
Независимо от того, являетесь ли вы учителем или учеником, Vocabulary.
com может направить вас или ваш класс на путь систематического улучшения словарного запаса. Начать
Что это такое, как его измерить, 4 фазы
Что такое деловой цикл?
Деловые циклы — это тип колебаний, обнаруживаемых в совокупной экономической активности страны — цикл, состоящий из экспансий, происходящих примерно в одно и то же время во многих видах экономической деятельности, за которыми следуют такие же общие сокращения (спады). Эта последовательность изменений повторяется, но не периодична.
Деловой цикл является примером экономического цикла.
Ключевые выводы
Деловые циклы состоят из согласованных циклических подъемов и спадов в широких показателях экономической деятельности — объем производства, занятость, доход и продажи.
Чередующимися фазами делового цикла являются подъемы и сокращения (также называемые рецессиями).
Рецессии часто начинаются на пике делового цикла — когда заканчивается подъем — и заканчиваются на дне делового цикла, когда начинается следующий подъем.
Тяжесть рецессии измеряется тремя факторами: глубиной, распространением и продолжительностью, а сила экспансии — ее выраженностью, распространенностью и устойчивостью.
Деловой цикл
Понимание делового цикла
По сути, деловые циклы отмечены чередованием фаз расширения и сокращения в совокупной экономической деятельности и сопутствующим движением экономических переменных в каждой фазе цикла. Совокупная экономическая деятельность представлена не только реальным (т. е. с поправкой на инфляцию) ВВП — мерой совокупного выпуска, — но также совокупными показателями промышленного производства, занятости, дохода и продаж, которые являются ключевыми совпадающими экономическими показателями, используемыми для официальное определение дат пика и минимума делового цикла в США.
Популярным заблуждением является то, что рецессия определяется просто как два последовательных квартала снижения реального ВВП. Примечательно, что рецессии 1960–61 и 2001 годов не включали два последовательных квартальных снижения реального ВВП.
Рецессия на самом деле представляет собой особый вид порочного круга с каскадным спадом производства, занятости, доходов и продаж, которые приводят к дальнейшему падению производства, быстро распространяясь от отрасли к отрасли и от региона к региону. Этот эффект домино является ключом к распространению слабости рецессии в экономике, приводя к сопутствующему движению этих совпадающих экономических показателей и устойчивости рецессии.
С другой стороны, восстановление делового цикла начинается, когда этот порочный цикл рецессии обращается вспять и становится благотворным циклом, когда рост производства приводит к увеличению числа рабочих мест, росту доходов и увеличению продаж, что приводит к дальнейшему росту производства. Восстановление может продолжаться и приводить к устойчивому экономическому росту только в том случае, если оно станет самоподдерживающимся, что обеспечивается эффектом домино, приводящим к распространению оживления по всей экономике.
Конечно, фондовый рынок — это не экономика. Поэтому деловой цикл не следует путать с рыночными циклами, которые измеряются с помощью широких индексов цен на акции.
Измерение и датирование бизнес-циклов
Серьезность рецессии измеряется тремя факторами: глубиной, распространением и продолжительностью. Глубина рецессии определяется величиной падения от пика до минимума в широких показателях выпуска, занятости, дохода и продаж. Его распространение измеряется степенью его распространения по видам экономической деятельности, отраслям и географическим регионам. Его продолжительность определяется временным интервалом между пиком и впадиной.
Аналогичным образом сила расширения определяется тем, насколько выраженным, всеобъемлющим и стойким оно оказывается. Эти три «П» соответствуют трем «Д» рецессии.
Расширение начинается на дне (или на дне) делового цикла и продолжается до следующего пика, а спад начинается на этом пике и продолжается до следующего минимума.
Национальное бюро экономических исследований (NBER) определяет хронологию бизнес-циклов — даты начала и окончания рецессий и подъемов в США. Соответственно, его Комитет по датированию бизнес-циклов считает рецессией «значительное снижение экономической активности в масштабах всей экономики, продолжающееся более нескольких месяцев, обычно проявляющееся в реальном ВВП, реальном доходе, занятости, промышленном производстве и оптово-розничных продажах». .»
Комитет по знакомствам обычно определяет даты начала и окончания рецессии задолго до ее наступления. Например, после окончания рецессии 2007–2009 годов он «подождал, чтобы принять свое решение, пока 30 июля и 27 августа 2010 года [не были] опубликованы изменения в счетах национального дохода и продукта», и объявил о рецессии в июне 2009 года. дата окончания — 20 сентября 2010 г. С момента образования Комитета в 1979 г. средние задержки в объявлении дат начала и окончания рецессии составляли восемь месяцев для пиков и 15 месяцев для минимумов.
До формирования Комитета, с 1949 по 1978 год, даты начала и окончания рецессии определялись от имени NBER доктором Джеффри Х. Муром. Затем он был старшим членом Комитета с 1979 года до своей смерти в 2000 году. В 1996 году Мур стал соучредителем Исследовательского института экономического цикла (ECRI), который, основываясь на том же подходе, который используется для определения официальной хронологии бизнес-циклов США, определяет деловые отношения. хронологии циклов для 21 другой экономики, включая G7 и БРИКС. В анализах, требующих международных дат рецессии в качестве эталона, наиболее широко используемая процедура заключается в использовании дат NBER для США и дат ECRI для других стран.
11 месяцев
Средняя продолжительность рецессий в США со времен Второй мировой войны составляет всего около 11 месяцев. Великая рецессия была самой продолжительной за этот период, достигнув 18 месяцев.
Рост в США обычно длился дольше, чем рецессия в США. С 1854 по 1899 год они были почти одинаковыми по продолжительности: спад длился в среднем 24 месяца, а подъем — 27 месяцев. Затем средняя продолжительность рецессии сократилась до 18 месяцев в период 1900–1945 годов и до 11 месяцев в период после Второй мировой войны. Между тем средняя продолжительность экспансий постепенно увеличивалась с 27 месяцев в 1854–189 гг.9, до 32 месяцев в 1900–1945 гг., до 45 месяцев в 1945–1982 гг. и до 103 месяцев в период 1982–2009 гг.
Глубина рецессий менялась с течением времени. Как правило, они были очень глубокими в период до Второй мировой войны (Второй мировой войны), восходя к 19 веку. При резком снижении циклической волатильности после Второй мировой войны глубина рецессий значительно уменьшилась. С середины 1980-х до кануна Великой рецессии 2007–2009 годов — периода, который иногда называют великой умеренностью, — наблюдалось дальнейшее снижение циклической волатильности. Кроме того, примерно с начала великой модерации средняя продолжительность жизни расширений примерно удвоилась.
Довоенный опыт большинства стран с рыночной экономикой включал в себя глубокие рецессии и сильные подъемы. Однако восстановление после Второй мировой войны после опустошения, нанесенного войной многим крупным экономикам, привело к сильной тенденции роста, охватывающей десятилетия.
При сильном трендовом росте — как это продемонстрировал Китай в последние десятилетия — циклическим спадам трудно снизить экономический рост ниже нуля и перейти в рецессию. По той же причине в Германии и Италии первая рецессия после Второй мировой войны не наблюдалась до середины XIX в.60-х годов, и, таким образом, испытал расширение на два десятилетия. С 1950-х по 1970-е годы во Франции наблюдался 15-летний рост, в Великобритании — 22-летний, а в Японии — 19-летний. В Канаде с конца 1950-х до начала 1980-х годов наблюдался 23-летний рост. Даже в США наблюдался самый длительный период расширения до того времени в своей истории, охвативший почти девять лет с начала 1961 года до конца 1969 года.
Поскольку рецессии деловых циклов, по-видимому, стали менее частыми, экономисты сосредоточились на циклах роста, которые состоят из чередующихся периодов роста выше и ниже тренда. Но мониторинг циклов роста требует определения текущей тенденции, что проблематично для прогнозирования экономического цикла в реальном времени. В результате Джеффри Х. Мур из ЕКРН перешел к другой циклической концепции — циклу темпов роста.
Циклы темпов роста, также называемые циклами ускорения-замедления, состоят из чередующихся периодов циклических подъемов и спадов темпов роста экономики, измеряемых темпами роста одних и тех же ключевых совпадающих экономических показателей, используемых для определения пика и минимума делового цикла. даты. В этом смысле цикл темпов роста (GRC) является первой производной классического делового цикла (BC). Но важно то, что анализ GRC не требует оценки тренда.
Используя подход, аналогичный тому, который используется для определения хронологий бизнес-циклов, ECRI также определяет хронологии GRC для 22 стран, включая США. Поскольку GRC основаны на точках перегиба экономических циклов, они особенно полезны для инвесторов, которые чувствительны к связи между фондовыми рынками и экономическими циклами.
Исследователи, ставшие пионерами классического анализа бизнес-циклов и анализа циклов роста, обратились к циклу темпов роста (GRC), который состоит из чередующихся периодов циклических подъемов и спадов экономического роста, измеряемых темпами роста одного и того же ключевого показателя. совпадающие экономические индикаторы, используемые для определения дат пика и минимума делового цикла.
Цены на акции и деловой цикл
В послевоенный период самые большие спады цен на акции обычно — но не всегда — происходили во время спадов делового цикла (т. е. рецессий). Исключения включают крушение 1987, что было частью падения S&P 500 более чем на 35% в том году, отката более чем на 23% в 1966 году и падения более чем на 28% в первой половине 1962 года.
Однако каждое из этих крупных падений цен на акции происходило во время спадов GRC. Действительно, в то время как цены на акции обычно испытывают серьезные спады во время спадов делового цикла и подъемы во время восстановления деловых циклов, между спадом цен на акции и спадом GRC, а также между подъемами цен на акции и подъемами GRC, существовала более тесная взаимосвязь. Период Второй мировой войны, в течение десятилетий, предшествовавших Великой рецессии.
После Великой рецессии 2007–2009 годов, когда полноценные спады цен на акции, характеризующиеся снижением основных средних показателей более чем на 20%, не происходили до пандемии COVID-19 2020 года, более мелкие «коррекции» на 10–20% сгруппировались вокруг четыре промежуточных спада GRC: с мая 2010 г. по май 2011 г., с марта 2012 г. по январь 2013 г., с марта по август 2014 г. и с апреля 2014 г. по май 2016 г. Падение S&P 500 на 20% в конце 2018 г. также произошло в рамках пятого GRC. спада, который начался в апреле 2017 года и завершился рецессией 2020 года.
По сути, перспектива рецессии обычно, но не всегда, приводит к значительному падению цен на акции. Но перспектива замедления экономического роста — и, в частности, спада GRC — также может спровоцировать небольшие коррекции, а иногда и гораздо более сильные падения цен на акции.
Поэтому для инвесторов жизненно важно следить не только за рецессией делового цикла, но и за замедлением экономики, обозначаемым как спады GRC. Те, кто заинтересован в том, чтобы узнать больше о бизнес-циклах, ценах на акции и других финансовых концепциях, могут захотеть записаться на один из лучших курсов по инвестированию, доступных в настоящее время.
Каковы стадии делового цикла?
В целом деловой цикл состоит из четырех отдельных фаз: расширение; вершина горы; сокращение; и корыто.
Как долго длится деловой цикл?
Согласно исследованию правительства США, деловой цикл в Америке занимает в среднем около 5 1/2 лет (после Второй мировой войны).
Какой был самый продолжительный экономический подъем?
Расширение 2009-2020 гг. было самым продолжительным за всю историю наблюдений и составило 128 месяцев.
Ваш менструальный цикл | Office on Women’s Health
Менструальный цикл начинается с первого дня менструации или менструации [ MEN-stroo-AY-shuhn ] и начинается снова, когда начинается следующая менструация. В течение месячного менструального цикла ваше тело вырабатывает различное количество химических веществ, называемых гормонами, для подготовки к беременности. Эти изменения уровня гормонов могут вызвать менструальные симптомы. Менструальные циклы часто меняются по мере взросления женщины. Нормальный цикл длится от 24 до 38 дней.
Что такое менструация?
Менструация — это ежемесячное кровотечение у женщины, часто называемое «периодом». Когда вы менструируете, ваше тело сбрасывает ежемесячные накопления слизистой оболочки матки (матки). Менструальная кровь и ткани вытекают из матки через небольшое отверстие в шейке матки и выходят из тела через влагалище.
Во время месячного менструального цикла слизистая оболочка матки готовится к беременности. Если вы не забеременеете, уровень гормонов эстрогена и прогестерона начнет падать. Очень низкий уровень эстрогена и прогестерона сигнализирует вашему телу о начале менструации.
Что такое менструальный цикл?
Менструальный цикл — это ежемесячный гормональный цикл, через который проходит женский организм, чтобы подготовиться к беременности. Ваш менструальный цикл считается с первого дня менструации до первого дня следующей менструации. Уровни гормонов (эстрогена и прогестерона) обычно меняются в течение менструального цикла и могут вызывать менструальные симптомы.
Типичный менструальный цикл длится 28 дней, но у каждой женщины он индивидуален. 2 Кроме того, продолжительность менструального цикла женщины может меняться от месяца к месяцу. Ваши месячные по-прежнему «регулярны», если они обычно приходят каждые 24–38 дней. 3 Это означает, что время от первого дня последней менструации до начала следующей менструации составляет не менее 24 дней, но не более 38 дней.
Менструальный цикл у некоторых женщин настолько регулярен, что они могут предсказать день и время начала менструации. Другие женщины регулярны, но могут предсказать начало менструации только в течение нескольких дней.
Что такое овуляция?
Овуляция — это когда яичник выпускает яйцеклетку, которая может быть оплодотворена сперматозоидом для рождения ребенка. Женщина, скорее всего, забеременеет, если она будет заниматься сексом без противозачаточных средств в течение трех дней до и до дня овуляции (поскольку сперматозоиды уже находятся на месте и готовы оплодотворить яйцеклетку, как только она выйдет). Сперматозоид мужчины может жить от 3 до 5 дней в репродуктивных органах женщины, но женская яйцеклетка живет всего от 12 до 24 часов после овуляции.
Продолжительность цикла у каждой женщины может быть разной, а время между овуляцией и началом следующей менструации может составлять от одной недели (7 дней) до более 2 недель (19 дней). 4
В разные периоды жизни женщины овуляция может произойти или не произойти:
Беременные женщины не овулируют.
Кормящие женщины могут овулировать, а могут и не овулировать. Кормящие женщины должны поговорить со своим врачом о методах контроля рождаемости, если они не хотят забеременеть.
Во время перименопаузы, перехода к менопаузе, вы можете не овулировать каждый месяц.
После менопаузы у вас нет овуляции.
Как узнать, что у меня овуляция?
За несколько дней до овуляции слизь или выделения из влагалища изменяются и становятся более скользкими и прозрачными. Этот тип слизи помогает сперматозоидам продвигаться в матку и фаллопиевы трубы, где они могут оплодотворить яйцеклетку. Некоторые женщины во время овуляции ощущают незначительные спазмы с одной стороны в области таза. У некоторых женщин есть и другие признаки овуляции.
Лютеинизирующий гормон (ЛГ) — это гормон, вырабатываемый вашим мозгом, который дает команду яичнику выпустить яйцеклетку (называется овуляцией). Уровень ЛГ начинает повышаться примерно за 36 часов до овуляции, поэтому некоторые женщины и их врачи проверяют уровень ЛГ. Уровни ЛГ достигают пика примерно за 12 часов до овуляции. 1 Женщины, отслеживающие овуляцию, чтобы забеременеть, заметят небольшое повышение базальной температуры (температура после сна перед тем, как встать с постели) перед овуляцией. Узнайте больше об отслеживании овуляции, чтобы забеременеть.
Как меняется мой менструальный цикл с возрастом?
С возрастом ваши циклы могут меняться по-разному. Часто менструации обильнее, когда вы моложе (в подростковом возрасте), и обычно становятся легче в возрасте 20–30 лет. Это нормально.
В течение нескольких лет после первой менструации менструальные циклы длиннее 38 дней являются обычным явлением. Обычно у девочек цикл становится более регулярным в течение трех лет после начала менструации. Если более продолжительные или нерегулярные циклы длятся дольше, обратитесь к врачу или медсестре, чтобы исключить проблемы со здоровьем, такие как синдром поликистозных яичников (СПКЯ). 5
В возрасте от 20 до 30 лет ваши циклы обычно регулярны и могут длиться от 24 до 38 дней.
Когда вам за 40, когда ваше тело начинает переход к менопаузе, ваши циклы могут стать нерегулярными. Менструальные циклы могут прекратиться на месяц или несколько месяцев, а затем возобновиться. Они также могут быть короче или длиться дольше, чем обычно, или быть легче или тяжелее, чем обычно.
Поговорите со своим врачом или медсестрой, если у вас менструальный цикл длиннее 38 дней или короче 24 дней, или если вы беспокоитесь о своем менструальном цикле.
Зачем мне следить за своим менструальным циклом?
Если у вас регулярные менструации, отслеживание поможет вам узнать, когда у вас овуляция, когда вы, скорее всего, забеременеете и когда ожидать начала следующей менструации.
Если у вас нерегулярные менструации, отслеживание их по номеру может помочь вам сообщить о любых проблемах своему врачу или медсестре.
Если у вас боли во время менструации или кровотечение, из-за которого вы пропускаете школу или работу , отслеживание этих симптомов менструации поможет вам и вашему врачу или медсестре найти подходящее лечение. Сильная боль или кровотечение, из-за которых вы пропускаете регулярные занятия, не являются нормальными и поддаются лечению.
Как я могу отслеживать свой менструальный цикл?
Вы можете отслеживать свой менструальный цикл, отмечая день начала менструации в календаре. Через несколько месяцев вы можете начать видеть, регулярны ли ваши месячные или ваши циклы меняются каждый месяц.
Вы можете отслеживать:
Симптомы предменструального синдрома (ПМС): Были ли у вас спазмы, головные боли, капризность, забывчивость, вздутие живота или болезненность молочных желез?
Когда у вас началось кровотечение: оно было раньше или позже, чем ожидалось?
Насколько сильным было кровотечение в самые тяжелые дни: Было ли кровотечение сильнее или легче, чем обычно? Сколько прокладок или тампонов вы использовали?
Симптомы менструации: Были ли у вас боли или кровотечения в какие-либо дни, из-за которых вы пропустили работу или школу?
Сколько дней длилась менструация: Была ли менструация короче или длиннее, чем в предыдущем месяце?
Вы также можете загрузить приложения (иногда бесплатно) для своего телефона, чтобы отслеживать месячные. Некоторые из них включают функции для отслеживания симптомов ПМС, уровня энергии и активности и многого другого.
Когда у девочки обычно начинается первая менструация?
Средний возраст начала менструации у девочек в Соединенных Штатах составляет 12 лет. 6 Это не означает, что все девочки начинают менструацию в одном возрасте.
Месячные у девочки могут начаться в любое время между 8 и 15 годами. Обычно первая менструация начинается примерно через два года после того, как начинает развиваться грудь и начинают расти волосы на лобке. Возраст, в котором у матери девочки начались месячные, может помочь предсказать, когда у девочки могут начаться месячные.
Девочке следует обратиться к врачу, если:
Месячные у нее начинаются до 8 лет.
У нее не было первых месячных к 15 годам.
У нее не было первых месячных в течение трех лет роста груди.
Получите дополнительную информацию для девочек о месячных на сайте girlshealth. gov.
Как долго у женщины обычно идут месячные?
В среднем у женщин менструация длится около 40 лет жизни. 6 ,7 Большинство женщин имеют регулярные менструации до перименопаузы, времени, когда ваше тело начинает переходить в менопаузу. Перименопауза или переход к менопаузе может занять несколько лет. В это время менструация может быть нерегулярной. Менопауза наступает, когда у вас нет менструации в течение 12 месяцев подряд. У большинства женщин это происходит в возрасте от 45 до 55 лет. Средний возраст наступления менопаузы в Соединенных Штатах составляет 52 года.
Менструальные циклы также прекращаются во время беременности и могут возобновиться не сразу, если вы кормите грудью.
Но если у вас нет менструации в течение 90 дней (трех месяцев), и вы не беременны и не кормите грудью, поговорите со своим врачом или медсестрой. Ваш врач проверит беременность или проблемы со здоровьем, которые могут привести к остановке или нерегулярности месячных.
Какое нормальное количество кровотечений во время менструации?
Среднестатистическая женщина теряет от двух до трех столовых ложек крови во время менструации. 8 Ваши менструации могут быть меньше или больше, чем в среднем. То, что является нормальным для вас, может быть не таким же для кого-то другого. Кроме того, поток может быть легче или тяжелее от месяца к месяцу.
Месячные также могут меняться по мере взросления. У некоторых женщин наблюдаются обильные кровотечения в перименопаузе, переходе в менопаузу. Симптомы обильного менструального кровотечения могут включать:
Кровотечение через одну или несколько прокладок или тампонов каждые один-два часа
Прохождение сгустков крови размером больше четверти
Кровотечение, которое часто длится более восьми дней
Как часто нужно менять прокладку, тампон, менструальную чашу, губку или трусики для менструации?
Следуйте инструкциям, прилагаемым к продукту для менструаций. Старайтесь менять или полоскать средство женской гигиены до того, как оно намокнет или наполнится.
Большинство женщин меняют прокладки каждые несколько часов.
Тампон нельзя носить более 8 часов из-за риска развития синдрома токсического шока (СТШ)
Менструальные чаши и губки , возможно, потребуется промывать только один или два раза в день.
Трусики для менструаций (нижнее белье с вшитыми моющимися менструальными прокладками) обычно можно носить около дня, в зависимости от стиля и потока.
Используйте продукт, подходящий по размеру и впитывающей способности для вашего менструального кровотечения. Количество менструальной крови обычно меняется в течение менструации. Некоторые женщины используют разные продукты в разные дни менструации, в зависимости от того, насколько сильное или легкое кровотечение.
Что такое синдром токсического шока?
Синдром токсического шока (СТШ) — это редкое, но иногда смертельное состояние, вызываемое бактериями, вырабатывающими токсины или яды. В 1980, 63 женщины умерли от СТШ. Говорят, что причиной была некая марка сверхвпитывающих тампонов. Эти тампоны были сняты с продажи.
Сегодня большинство случаев СТШ вызвано не использованием тампонов. Но у вас может быть риск СТШ, если вы используете больше впитывающих тампонов, чем вам нужно для кровотечения, или если вы не меняете тампон достаточно часто (по крайней мере, каждые четыре-восемь часов). Менструальные чаши, цервикальные колпачки, губки или диафрагмы (все, что вводится во влагалище) также могут увеличить риск СТШ, если их оставить на месте слишком долго (обычно на 24 часа). Снимите губки в течение 30 часов и цервикальные колпачки в течение 48 часов. 9
Если у вас есть какие-либо симптомы СТШ, выньте тампон, менструальную чашу, губку или диафрагму и немедленно позвоните по номеру 911 или обратитесь в больницу.
Симптомы СТШ включают: 10
Внезапная высокая температура
Мышечные боли
Рвота
Тошнота
Диарея
Сыпь
Отказ почек или других органов
Как менструальный цикл влияет на другие проблемы со здоровьем?
Изменение уровня гормонов в течение менструального цикла также может влиять на другие проблемы со здоровьем:
Депрессия и тревожные расстройства . Эти состояния часто совпадают с предменструальным синдромом (ПМС). Симптомы депрессии и тревоги похожи на ПМС и могут усиливаться до или во время менструации.
Астма. Симптомы астмы могут усиливаться в некоторые периоды цикла. 11
Синдром раздраженного кишечника (СРК) . СРК вызывает спазмы, вздутие живота и газы. Ваши симптомы СРК могут ухудшиться прямо перед менструацией.
Болевой синдром мочевого пузыря . У женщин с синдромом боли в мочевом пузыре чаще возникают болезненные судороги во время ПМС.
Узнайте больше о своем менструальном цикле и своем здоровье.
Мы ответили на ваш вопрос о менструальном цикле?
Для получения дополнительной информации о менструальном цикле позвоните в службу поддержки OWH по телефону 1-800-9.94-9662 или воспользуйтесь следующими ресурсами других организаций:
Аномальное маточное кровотечение — информация Американского колледжа акушеров и гинекологов.
Менструация и проблемы с менструальным циклом – информация от Юнис Кеннеди Шрайвер Национального института детского здоровья и человеческого развития
Синдром токсического шока — информация из клиники Майо
Источники
Рид, Б.Г., Карр, Б.Р. (2015). Нормальный менструальный цикл и контроль овуляции. Эндотекст [Интернет]. Южный Дартмут (Массачусетс): MDText.com, Inc.
Чиаззе, Л., Брайер, Ф. Т., Масиско, Дж. Дж., Паркер, член парламента, Даффи, Б. Дж. (1968). Продолжительность и изменчивость менструального цикла человека. ЯМА; 203(6): 377–380.
Фрейзер, И.С., Кричли, Х., Бродер, М., Манро, М.Г. (2011). Рекомендации FIGO по терминологии и определениям нормального и патологического маточного кровотечения. Семинары по репродуктивной медицине; 29(5): 383-390.
Уилкокс, А. Дж., Дансон, Д., Бэрд, Д. Д. (2000). Сроки «фертильного окна» в менструальном цикле: конкретные оценки дня из проспективного исследования. Британский медицинский журнал , 321(7271):1259-1262.
Американский колледж акушеров и гинекологов. (2015). Менструация у девочек и подростков: использование менструального цикла в качестве показателя жизнедеятельности.
Макдауэлл, Массачусетс, Броди, Д.Дж., Хьюз, Дж.П. (2007). Изменился ли возраст наступления менархе? Результаты Национального обследования состояния здоровья и питания (NHANES) 1999–2004 гг. Журнал здоровья подростков; 40(3): 227–231.
Шифрен, Дж. Л., Гасс, М. Л. С., для рабочей группы NAMS по рекомендациям клинического ухода за женщинами среднего возраста. (2014). Рекомендации Североамериканского общества менопаузы по клиническому уходу за женщинами среднего возраста. Менопауза; 21(10): 1038–1062.
Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2015). Сильные менструальные кровотечения.
Американский колледж акушеров и гинекологов. (2016). Барьерные методы контроля рождаемости: спермицид, презерватив, губка, диафрагма и цервикальный колпачок.
Мацуда Ю., Като Х., Оно Э., Кикути К., Мураока М., Такаги К. (2008). Диагностика синдрома токсического шока по двум разным системам; клинические критерии и мониторинг TSST-1-реактивных Т-клеток. Микробиол Иммунол ; 52(11):513-21.
Зейн, Дж. Г., Эрзурум, Южная Каролина (2015 г.). Астма отличается у женщин. Текущие отчеты об аллергии и астме; 15(6): 28.
Все материалы, содержащиеся на этих страницах, не защищены авторскими правами и могут быть скопированы, воспроизведены или продублированы без разрешения Управления по охране здоровья женщин Министерства здравоохранения и социальных служб США. Ссылка на источник приветствуется.
Последнее обновление страницы:
22 февраля 2021 г.
Гидрологический цикл | Национальное географическое общество
Круговорот воды описывает, как происходит обмен (круговорот) воды через сушу, океан и атмосферу Земли. Вода всегда существует во всех трех фазах и во многих формах — в виде озер и рек, ледников и ледяных щитов, океанов и морей, подземных водоносных горизонтов и паров в воздухе и облаков.
Испарение, конденсация и осадки
Круговорот воды состоит из трех основных процессов: испарения, конденсации и осаждения.
Испарение
Испарение – это процесс превращения поверхности жидкости в газ. В круговороте воды жидкая вода (в океане, озерах или реках) испаряется и становится водяным паром.
Водяной пар окружает нас, являясь важной частью воздуха, которым мы дышим. Водяной пар также является важным парниковым газом. Парниковые газы, такие как водяной пар и углекислый газ, изолируют Землю и поддерживают температуру планеты достаточной для поддержания жизни, какой мы ее знаем. Увеличение количества парниковых газов в атмосфере также способствует глобальному потеплению.
Процесс испарения водного цикла управляется солнцем. Когда солнце взаимодействует с жидкой водой на поверхности океана, вода становится невидимым газом (водяным паром). На испарение также влияют ветер, температура и плотность водоема.
Конденсация
Конденсация – это процесс перехода газа в жидкость. В круговороте воды водяной пар в атмосфере конденсируется и становится жидким.
Конденсация может происходить высоко в атмосфере или на уровне земли. Облака образуются, когда водяной пар конденсируется или становится более концентрированным (плотным). Водяной пар конденсируется вокруг крошечных частиц, называемых ядрами облачной конденсации (CCN). CCN может быть пылинками, солью или загрязняющими веществами. Облака на уровне земли называются туманом или мглой.
Как и испарение, на конденсацию также влияет солнце. Когда водяной пар охлаждается, он достигает предела насыщения или точки росы. Атмосферное давление также оказывает важное влияние на точку росы в помещении.
Осадки
Как и в случае испарения и конденсации, осаждение представляет собой процесс. Осадки — это любая жидкая или твердая вода, выпадающая на Землю в результате конденсации в атмосфере. Осадки включают дождь, снег и град.
Туман — это не осадки. Вода в тумане недостаточно конденсируется, чтобы выпасть в осадок, или сжижается и падает на Землю. Туман и дымка являются частью круговорота воды, называемого взвесями: это жидкая вода, взвешенная в атмосфере.
Осадки являются одним из многих способов круговорота воды из атмосферы на землю или в океан.
Прочие процессы
Испарение, конденсация и осадки являются важными частями круговорота воды. Однако они не единственные.
Сток, например, описывает различные способы движения жидкой воды по суше. Например, таяние снега является важным типом стока, образующегося при таянии снега или ледников и образовании ручьев или луж.
Транспирация – еще одна важная часть круговорота воды. Транспирация – это процесс выделения водяного пара растениями и почвой. Растения выделяют водяной пар через микроскопические поры, называемые устьицами. Открытие устьиц сильно зависит от света, поэтому его часто связывают с солнцем и процессом испарения. Эвапотранспирация — это комбинированные компоненты испарения и транспирации, которые иногда используются для оценки движения воды в атмосфере.
Состояние воды
В круговороте воды вода постоянно проходит через три состояния: твердое, жидкое и парообразное.
Лед – это твердая вода. Большая часть пресной воды Земли состоит из льда, запертого в массивных ледниках, ледяных щитах и ледяных шапках.
Когда лед тает, он превращается в жидкость. Океан, озера, реки и подземные водоносные горизонты содержат жидкую воду.
Водяной пар — невидимый газ. Водяной пар распределяется в атмосфере неравномерно. Над океаном водяного пара намного больше, и он составляет целых четыре процента воздуха. Над изолированными пустынями она может составлять менее одного процента.
Круговорот воды и климат
Круговорот воды оказывает сильное влияние на климат и экосистемы Земли.
Климат – это все погодные условия места, оцениваемые за определенный период времени. Два погодных условия, влияющие на климат, включают влажность и температуру. На эти погодные условия влияет круговорот воды.
Влажность — это просто количество водяного пара в воздухе. Поскольку водяной пар неравномерно распределяется в водном цикле, в некоторых регионах влажность выше, чем в других. Этому способствует кардинально разный климат. Острова или прибрежные районы, где водяной пар составляет большую часть атмосферы, обычно гораздо более влажные, чем внутренние районы, где водяного пара меньше.
Температура региона также зависит от круговорота воды. В ходе круговорота воды происходит теплообмен и колебания температуры. Например, когда вода испаряется, она поглощает энергию и охлаждает окружающую среду. Когда вода конденсируется, она высвобождает энергию и нагревает окружающую среду.
Круговорот воды и ландшафт
Круговорот воды также влияет на физическую географию Земли. Таяние ледников и эрозия, вызванная водой, — это два способа, которыми круговорот воды помогает создавать физические особенности Земли.
По мере того, как ледники медленно расширяются по ландшафту, они могут вырезать целые долины, создавать горные пики и оставлять после себя обломки размером с валуны. Долина Йосемити, часть национального парка Йосемити в американском штате Калифорния, представляет собой ледниковую долину. Знаменитый Маттерхорн, пик в Альпах между Швейцарией и Италией, образовался в результате столкновения ледников и сжатия земли между ними. Канадская «Большая скала» является одним из крупнейших в мире «ледниковых валунов», валунов, оставленных после наступления или отступления ледника.
Таяние ледников также может создавать формы рельефа. Великие озера, например, являются частью ландшафта Среднего Запада США и Канады. Великие озера были созданы, когда огромный ледяной щит растаял и отступил, оставив жидкие бассейны.
Процесс эрозии и движение стока также создают разнообразные ландшафты на поверхности Земли. Эрозия – это процесс, при котором земля стирается жидкой водой, ветром или льдом.
Эрозия может включать движение стока. Например, поток воды может помочь вырезать огромные каньоны. Эти каньоны могут быть вырезаны реками на высоких плато (например, Гранд-Каньон на плато Колорадо в американском штате Аризона). Они также могут быть вырезаны течениями глубоко в океане (например, в каньоне Монтерей в Тихом океане у побережья американского штата Калифорния).
Резервуары и время пребывания
Резервуары — это просто места, где вода существует в любой момент водного цикла. Например, подземный водоносный горизонт может хранить жидкую воду. Океан – это резервуар. Ледяные щиты являются резервуарами. Сама атмосфера является резервуаром водяного пара.
Время пребывания – это количество времени, которое молекула воды проводит в одном резервуаре. Например, время пребывания «ископаемой воды», древних резервуаров подземных вод, может составлять тысячи лет.
Время пребывания воды в антарктическом ледяном щите составляет около 17 000 лет.
Ночные приступы кашля не позволяют полноценно отдохнуть: больной плохо засыпает, часто просыпается, что существенно ухудшает общее состояние. Человек постоянно чувствует усталость, пребывает в плохом настроении.
У ночного кашля у взрослого могут быть разные причины – в том числе аллергия, рефлюкс, астма, нахождение в помещении с запыленным воздухом, психосоматика. Но зачастую кашель является симптомом простуды.
Давайте разберемся, почему человек кашляет ночью и как облегчить ночной кашель.
Как возникает кашель при простуде?
Кашель – это защитный механизм, при помощи которого организм пытается очистить дыхательные пути. Кашель появляется из-за того, что раздражаются нервные окончания в носу, глотке, трахее. Нервные окончания передают сигнал в кашлевой центр, где формируется импульс. Импульс поступает к мышцам грудной клетки и пресса, в результате чего они сокращаются и человек начинает кашлять.
У многих людей кашель при простуде усиливается именно ночью. Все дело в горизонтальном положении во время сна. Когда человек лежит, выделения из носа вместо того, чтобы выводиться наружу, стекают по задней стенке глотки. Даже небольшое количество мокроты, попавшей из носа в горло, вызывает раздражение слизистой и желание откашляться. Если же выделений из носа много, то человек кашляет, чтобы жидкость не попала в нижние дыхательные пути. Как правило, в этом случае кашель усиливается, если человек резко меняет свое положение, например, поворачивается на другой бок или встает.
Усугубляет ситуацию сухой воздух в помещении. Он раздражает слизистую, желание откашляться усиливается.
Как избавиться от ночного кашля?
Первый шаг в лечении ночного кашля у взрослых – это посещение врача.
Как остановить ночной кашель при помощи лекарственных средств?
Успокоить слизистую, смягчить ее помогают пастилки с алоэ вера, эфирными маслами, медом. Также хороший эффект дают антигистаминные средства, прописанные врачом.
Противовирусные препараты и антибиотики не борются с ночным кашлем как таковым. Но так как они действуют на причину заболевания, то с гибелью возбудителя пройдет и кашель. Однако подбор таких препаратов – задача специалиста.
Если ночной кашель не проходит даже после исчезновения большинства симптомов ОРВИ, назначают лекарственные средства, которые снижают возбудимость рецепторов и не допускают спазма бронхов.
Как теплое питье успокоит ночной кашель?
При ОРВИ неслучайно советуют много пить. Обильное теплое питье механически очищает слизистую горла от вирусов и бактерий, увлажняет ее, предотвращает обезвоживание организма (а пересыхание слизистой усиливается при этом состоянии), а также способствует разжижению мокроты. Все это помогает справиться и с кашлем.
Однако нужно правильно выбирать напитки. Подойдет теплая вода, травяной чай, компот из сухофруктов, некислые морсы. От газированных напитков, кислых соков, крепкого чая, кофе лучше отказаться: они только усилят раздражение и дискомфорт. Можно использовать и специализированные напитки – например, напиток с имбирем и экстрактом лимонника Дыши®. В его состав также входят витамин С и цинк, которые нужны для борьбы с вирусами. Напиток обладает мягким натуральным вкусом. А готовить его очень легко: 2 чайные ложки порошка нужно растворить в 200 мл горячей воды. Это отличный вариант в случае, если вы плохо себя чувствуете, а дома нет родных, которые могли бы приготовить морс. К тому же благодаря такой простоте приготовления его можно приготовить и выпить ночью, чтобы успокоить приступ кашля.
Чем промывание носа поможет вылечить ночной кашель?
При насморке очистить нос (а значит, уменьшить количество стекаемой по задней стенке глотки слизи) помогут промывания растворами с морской водой. Они удаляют вирусы и бактерии со слизистой, успокаивают и увлажняют ее. Промывать нос лучше непосредственно перед сном, чтобы эффект продлился дольше.
Если в комнате слишком теплый и сухой воздух, кашель затянется надолго. Исправить ситуацию помогут проветривания и увлажнение воздуха. Оптимальная температура воздуха в комнате – от 18 до 22 °С (не выше 24 °С). Для увлажнения воздуха можно использовать специальные приборы или народные средства (например, мокрое полотенце на батарее).
Для сна выбирайте такое положение, при котором голова располагалась бы выше груди. Можно использовать, к примеру, не одну, а две подушки.
Уменьшить раздражение в горле помогают и народные рецепты – например, вы можете рассосать перед сном ложку меда. При рассасывании увеличивается количество слюны, а значит, дыхательные пути дополнительно увлажняются. Однако стоит помнить, что мед может спровоцировать аллергию.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.
Причины кашля
Сегодня мы с Вами поговорим о кашле. Как показывает практика, это та проблема с которой чаще всего обращаются родители детей в возрасте от 2 до 6 лет, посещающих детский сад.
Если ссылаться на компетентные источники, а это всеми нами уважаемый Таточенко В.К. проф., д. м. н., главный научный сотрудник национального медицинского исследовательского центра здоровья детей МЗ РФ, г. Москва, то «…
Кашель — это механизм очищения бронхов от избытка слизи и инородных тел в условиях неэффективности мукоцилиарного аппарата», то есть это проявление защитного рефлекса, который предназначен для очищения дыхательных путей.
Во время кашлевого толчка воздух резко выходит из легких и заставляет выйти все то, что мешает дыханию — мокроту и инородные тела. Если задуматься о механизме кашля, становится понятно, что далеко не всегда его нужно «подавлять».
Кашель бывает разных видов:
Сухой кашель (непродуктивный) — навязчивый, проявляется вначале острой вирусной инфекции, характерен для воспаления верхних дыхательных путей (глотка, трахея).
Влажный кашель — при избытке мокроты в дыхательных путях, заканчивается при отхождении мокроты и возникает вновь при ее накоплении.
Такой кашель — основной симптом поражения нижних дыхательных путей (бронхита, пневмонии). Поверхностный влажный кашель возникает при скоплении слизи в гортани из носоглотки (аденоидит) и требует лечения носа.
Коклюшный кашель — приступообразный, кашлевые толчки следуют один за другим. Доводя ребенка до изнеможения и заканчиваясь типичными репризами — звуком при вдохе воздуха через спазмированную голосовую щель, иногда со рвотой.
Причины кашля
Сегодня мы поговорим о такой причине кашля, как обструкция. Всегда ли обструкция аллергическая? Насколько часто у ребенка с рецидивирующей обструкцией может развиться бронхиальная астма (БА)? Вопросов на приеме родители задают очень много.
Обструкция бронхиальная — нарушение проходимости бронхиального дерева и его части, приводящая к снижению вентиляции и затруднению отхождения слизи. Причиной обструкции могут быть разные заболевания.
Рецидивирующая обструкция, вызываемая аллергенами (БА) — это обычно 3 механизма:
При рецидивирующей обструкции (хроническое воспаление), вызываемой инфекцией (бактерии, вирусы) механизмы развития другие:
выраженная длительная гиперсекреция слизи;
повышения вязкости бронхиального секрета;
нарушения мукоцилиарного транспорта.
Это приводит к ухудшение дренажной функции бронхов, снижению местных защитных механизмов и создаются условия для персистирования бактериальной инфекции. Ребенок при наличии хронического воспаления, элементарно не может откашлять, то количество слизи, которое находится в бронхах и они забиваются мокротой. Причем данная ситуация может повторятся регулярно, при каждой инфекции.
Это состояние особенно легко возникает у детей первых 3 лет жизни, особенно при бездумном применении препаратов, разжижающих мокроту. Происходит так называемый эффект «заболачивания».С одной стороны назначение данных препаратов должно привести к улучшению состояния дренажной функции бронхов, но на практике становится только хуже, т.к. ребенок не может откашлять такое количество мокроты.
И мне на приеме приходится разбираться, объясняя родителям, что если у ребенка рецидивирующая обструкция и есть аллергия, то это БА. А если при обследовании мы не находим у ребенка аллергию, то данная рецидивирующая обструкция никакого отношения к БА не имеет.
Ночной кашель
Очень часто приходят на прием родители с такой проблемой: наш ребенок кашляет по ночам сухо или влажно, может приступами до рвоты. Это у нас аллергия, в частности бронхиальная астма (БА).
Давайте разбираться от чего у ребенка может быть ночной кашель.
На самом деле,одна из причин ночного кашля — БА. При этом заболевании навязчивый, спастический кашель возникает ближе к утру, обычно он связан с аллергией к клещу домашней пыли, живущему в постели, и к перу подушки.
Вторая по частоте — это ночной кашель у детей с аденоидитом или синуситом. Для Вас не секрет, что у детей есть аденоиды, который находятся в носоглотке, и при попадании на них инфекции, они воспаляются. Воспаленные аденоиды продуцируют слизь, которая стекая по задней стенке вызывает кашель. И если днем ребенок эту слизь сглатывает, то ночью, она стекая, вызывает кашель. Туалет носа перед сном уменьшает кашель.
Отдельные эпизоды кашля сопровождают желудочно-пищеводный рефлюкс при попадании желудочного содержимого в гортань. ⠀ Вот такие разные заболевания, но проявлением их — ночной кашель.
Сами родители не смогут разобраться, что вызывает такой кашель. Поэтому если у вашего ребенка есть ночной кашель и нет диагноза, приходите и мы обязательно найдем причину этой проблемы.
Причины возникновения ночного кашля
Некоторых людей очень беспокоит кашель во время сна и зачастую это связано с гигиеной комнаты. Однако существуют и другие причины возникновения ночного кашля, как например наличие серьезных нарушений, одно из которых – СОАС (синдром обструктивного апноэ сна). Данное заболевание опасно, может вызвать развитие других болезней и привести к неприятным осложнениям. Чтобы устранить эти риски, а вместе с ними и сам кашель, рекомендовано провести грамотное лечение, которое обычно назначает врач-сомнолог.
Гигиена сна, как причина возникновения ночного кашля
Гигиена в спальной комнате должна соблюдаться ежедневно, так как любые отклонения от нормы, могут спровоцировать не только надоедливый кашель ночью, но и другие симптомы. В комнате должна поддерживаться оптимальная влажность. Сухой воздух сушит слизистую дыхательных путей, тем самым раздражая ее и вызывая неприятный кашель. В спальне необходимо регулярно проводить влажную уборку и проветривание. Недопустимо скопление пыли, которая также негативно воздействует на дыхательные пути. Слишком низкая температура в комнате также неблагоприятна для организма. Кроме этого, нужно ответственно относиться к выбору постельных принадлежностей, которые должны находиться в чистоте, и иметь удобные основы для лежачего положения.
СОАС – возможная причина развития ночного кашля
У людей, страдающих синдромом апноэ сна, ночной кашель встречается редко, только 10% больных жалуются на данный симптом. Он может развиваться по разным причинам, которые обязательно нужно выяснить для эффективного устранения. СОАС проявляется разными симптомами, однако наиболее выражен при данном нарушении – храп, при котором происходит вибрация стенок дыхательных путей, раздражающих слизистую. При задержке дыхания часто в глотку спящего человека может попасть слюна. В совокупности, данные проявления образуют неприятный кашель во время ночного отдыха, часто пробуждающий спящего. Очень часто нарушение дыхания во сне, провоцирующее кашель, происходит по причине увеличения аденоид. Таким кашлем страдают не только взрослые люди, но и маленькие дети, у которых диагностировано данное заболевание.
Ишемическая болезнь сердца нередко сочетается с СОАС и также зачастую влияет на развитие сухого кашля в ночное время. Из-за сердечной недостаточности, в легочном круге застаивается кровь, что приводит к активации кашлевых рецепторов.
Синдром обструктивного апноэ в сочетании с рефлюксом желудочно-пищеводной области, также способствует образованию кашля во сне. Во время задержки дыхания, содержимое желудка может обратно попадать в пищевод, а в таких случаях выделяемая кислота часто попадает в пути дыхания, провоцируя химическое раздражение, вызывающее кашель. Также возможно затруднение дыхания, связанное со спазмом гортани, возникающее на фоне попадания кислоты на голосовые связки. Это проявление характерно воздействует на развитие приступа кашля в период сна, что нередко способствует просыпанию. Существует и другая причина кашля при апноэ, связанная с неправильной установкой параметров увлажняющей температуры при проведении СИАП-терапии (назначается при лечении СОАС). Симптом кашля, возникающего по данному обстоятельству, легко устраняется, путем изменения настроек в аппаратуре.
СОАС страдают многие люди, но не все знают о таком заболевании, поэтому ищут другие причины возникающего кашля во сне.
Самостоятельно диагностировать данный недуг можно по следующим симптомам:
Возникающая одышка во время сна;
Частые позывы к мочеиспусканию в ночное время;
Повышение артериального давления;
Потливость в период ночного отдыха;
Ослабленная потенция у мужчин;
В дневное время, часто возникающее чувство усталости и сонливости.
СОАС значительно увеличивает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, часто приводит к инфарктам и инсультам, а также провоцирует развитие эндокринных заболеваний. Кроме этого, усталость и сонливость в дневное время, способствует ухудшению памяти, концентрации внимания и к другим неблагоприятным последствиям.
Наш медицинский центр предлагает пройти самую современную диагностику и лечения нарушений сна, в том числе и обструктивного АПНОЭ. Мы располагаем самым современным оборудованием, позволяющим обходиться без специализированных сомнологических лабораторий. Вы получаете оборудование для диагностики на дом и спокойно спите в приятной домашней обстановке, а на следующий день врач расшифровывает при вас показания приборов и уточняет диагноз.
Болезнь легких, как причина кашля
Болезнь легких в обструктивной форме, сочетающаяся с СОАС, часто приводит к развитию воспалительного процесса в бронхах и обструкции. Эти симптомы характерно усиливают ночной кашель, поэтому лечение должно быть проведено незамедлительно.
Кашель, по причине астмы
Бронхиальная астма редко беспокоит человека подобным симптомом. Наиболее характерны для данного заболевания приступы удушья, частая одышка и спазм, возникающие в дневное время. Однако, несмотря на все исключения, приступы астмы в ночное время все-таки могут проявляться, что обычно связывают с аллергической реакцией на какой-либо компонент, например, шерсть животных.
Ночные приступы кашля у курящего человека
Люди, страдающие табачной зависимостью, часто страдают ночным и утренним кашлем с выделением мокроты. Курение вызывает серьезные изменения в дыхательной системе, образуя в дыхательных путях скопление мокрот. Если в период дня курильщик живет активной жизнью, ведет разговоры и при необходимости отхаркивает собранное скопление, дыхательные пути постепенно очищаются, поэтому кашель практически не пробуждается. А вот в период сна, человек не может выполнять активные действия, поэтому скопление мокрот в бронхах наталкивает организм на кашлевой рефлекс.
Чтобы избавиться от ночного кашля, необходимо точно установить причину его развития, ведь каждая из них требует индивидуального лечения. Если кашель провоцируется на фоне заболевания легких, часто назначается курс антибиотиков. А при наличии астмы, больным прописываются бронхолитические препараты. Кашель по причине курения легко устраняется только одним способом – полным отказом от этой вредной привычки. При нарушениях, связанных с СОАС, потребуется эффективная СИПАП-терапия, которая проводится в нашем центре, по направлению специалиста.
Наши специалисты
Кулешов Андрей Владимирович
Главный врач, кандидат медицинских наук, врач-пульмонолог, сомнолог, член European Respiratory Society (ERS).
Стоимость услуг отделения сомнологии
Сомнология
✕|
Консультация сомнолога первичная
5000
Консультация сомнолога повторная
3500
Ночная пульсоксиметрия
3500
Кардиореспираторный тест
6000
Настройка приборов для неинвазивной вентиляции СИПАП, БИПАП
3000
Консультативный прием сомнолога по контролю за неинвазивной вентиляцией СИПАП, БИПАП
3500
Лечебный сон в СИПАП аппарате 1 сутки
1200
Почему мучает кашель по ночам: терапевт назвал 5 главных причин
Здоровье
Фото
iStockphoto
Кашель сам по себе — не отдельное заболевание, а всего лишь симптом различных патологий. Чаще всего он возникает в результате раздражения специфических рецепторов внутри дыхательных путей. Но в некоторых случаях он становится проявлением проблем с сердцем, сосудами, пищеварением или нервной системой. Сам по себе кашель считается одним из механизмов защиты организма от негативных внешних воздействий и различных патогенных агентов, проникающих в организм.
Хотя таким образом организм пытается защититься от инфекции и инородных частиц в дыхательных путях, если вы каждую ночь страдаете от кашля, резко нарушается сон и работоспособность. Поэтому важно выявить причины кашля. «Доктор Питер» выяснял, почему может возникать ночной кашель, задав вопросы терапевту Московской клиники Николаю Рябкову.
врач-терапевт, инфекционист Московской Клиники
vk.com/moscowclinic
Если причина — в вашем окружении
Кашель — это защитная реакция организма, направленная на очищение дыхательных путей. Одной из его разновидностей как раз и считается ночной кашель. Причем, по характеру он может быть как сухим, так и влажным. Причины его достаточно разнообразны, и далеко не всегда это простуда или какие-либо серьезные патологии. Давайте рассмотрим самые распространенные факторы, провоцирующие ночные приступы кашля.
Физиологической причиной может быть холодный или чрезмерно сухой воздух в помещении. В этом случае достаточно изменить температуру в помещении или увлажнять воздух, чтобы приступы кашля в ночные часы прекратились.
Патологические причины кашля
Чаще всего врачи встречают в своей практике рефлекторный кашель. Он формируется из-за раздражения слизистой оболочки дыхательных путей. В ночные часы кашель может усиливаться или ослабевать, в некоторых ситуациях это важно для диагностики. В отношении именно ночного кашля, стоит выделить следующие причины.
1. Раздражители во внешней среде
Вдыхание химических раздражителей, которые попадают на стенки бронхов и провоцируют их отечность. Такими раздражителями могут выступать городской смог со смесью различных химических частиц или дым сигарет из-за курящих соседей на одной лестничной клетке или балконе.
2. Заболевания верхних дыхательных путей
Можно разобрать причину возникновения кашля по ночам, например, при вазомоторном рините. За счет отека и раздражения слизистых в полости носа образуется некоторое количество слизи — жидких или более густых выделений. Скопления слизи, когда человек находится длительное время в горизонтальном положении (лежа, во время сна) может стекать в нижние носовые ходы и достигать задней стенки глотки, вызывая раздражение слизистых глотки и провоцируя рефлекторный кашель.
3. Обратный заброс желудочного содержимого
Еще одна распространенная причина возникновения ночного кашля — это ГЭРБ (расшифровывается как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь). Из-за заброса кислого содержимого желудка в пищевод и выше, в глотку, особенно при приеме пищи перед сном, происходит рефлекторное раздражение рецепторов на слизистых глотки. Это может провоцировать ночной кашель.
4. Проблемы с сердцем
Довольно часто ночной кашель вызывают и хронические заболевания сердечно-сосудистой системы. Это могут быть различные серьезные проблемы с сердцем, при которых формируется застойная сердечная недостаточность.
5. Патологии бронхов и легких
Такие заболевания как бронхиальная астма, пневмония, бронхит и прочие, вызывают как дневной, так и ночной кашель. Но обычно при таких патология, помимо частых приступов сухого или влажного кашля, есть и другие признаки болезни.
Что делать, если кашель буквально изводит
Чтобы облегчить состояние и полноценно выспаться, нужно попробовать простые советы, облегчающие ночной кашель.
Создайте максимально комфортные условия для сна. Если в спальне на полу ворсистый ковер как источник пыли, а воздух сухой и жаркий, спать будет некомфортно. Слизистым носоглотки нужна прохлада и влажность. Возьмите за правило за час до сна открыть окно или форточку, чтобы проветрить спальню, используйте увлажнитель, уберите пылесборники.
При склонности к аллергии устраните из спальни ковры, шерстяные изделия, тяжелые портьеры, живые цветы в горшках с землей и не пускайте в кровать домашних животных.
При возникновении кашля как побочного эффекта от препаратов, обсудите с врачом изменение времени приема лекарств, а если их нужно пить на ночь — поговорите о замене лекарства на другое, лишенное неприятных эффектов.
Теги
Диагностика
Сегодня читают
Ни омлет, ни всмятку: диетологи рассказали, кому нельзя есть яйца
Что сделать вечером, чтобы проснуться счастливым: психолог назвала 13 полезных привычек
Кардиолог Кияшко рассказала, каким должен быть уровень холестерина у женщин в разном возрасте
Будто в шапке-невидимке: психолог объяснила, каких женщин не замечают мужчины
7 простых привычек, которые помогут выглядеть моложе без макияжа и уколов красоты
причины, лечение в домашних условиях
Вместе с экспертом мы разобрали лечение сухого кашля у взрослых, описали симптомы и возможные причины появления кашля, определили советы и рекомендации по профилактике и лечению сухого кашля.
Мария Грищенко
заместитель главного врача по медицинской части «Клиники Марии Поповой»
Разновидности сухого кашля
Причины сухого кашля у взрослых
Подробнее о симптомах, сопровождающих сухой кашель
Диагностирование причин сухого кашля в медицинских учреждениях
Лечение сухого кашля у взрослого
Как облегчить состояние самостоятельно до посещения врача
Профилактика сухого кашля
Разновидности сухого кашля
По сути, разновидностей сухого кашля не бывает. Врачи больше смотрят, какой он: приступообразный, либо однократный, когда человек кашляет, один раз или в течение дня, а может при определенных условиях или причинах он возникает, в ночное время, в утреннее. То есть, для врачей важнее детализация.
Причины сухого кашля у взрослых
Бактерии и вирусы. Это первая причина появления сухого кашля. Как правило, проявляется кашель после болезни или на ее фоне. То же самое ОРВИ или вирус гриппа, ларингит (подробнее о нем можно прочитать в нашей статье), трахеит, фарингит, пневмония, бронхиты, ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких).
Туберкулез. Также вызывает сухой кашель. Это если говорить о верхних дыхательных путях.
Правильно определить диагноз и назначить правильное лечение может только врач! Пройти онлайн-консультацию квалифицированного специалиста и записаться на приём в своем городе можно по ссылке:
ПОЛУЧИТЬ ОНЛАЙН-КОНСУЛЬТАЦИЮ И ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЁМ
Заболевания ЖКТ. Например, ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) очень часто вызывает кашель. Лечение этой болезни проходит долго и сложно. Особенно если специалист не очень грамотный и забывает про эту болезнь. При таком заболевании идет забор содержимого желудка в пищевод. За счет этого появляется раздражение, так как слизистая пищевода не приспособлена к тому содержимому, которое есть в желудке – соляная кислота губительна для пищевода. Поэтому возникает сильный сухой навязчивый кашель, чувство першения, покраснения.
Заболевания сердца. Дальше к причинам можно отнести сердце. Но если говорить о заболеваниях сердца, то здесь скорее больше отдышка, но кашель все равно есть. И при сердечной недостаточности он нарастает.
Заболевания щитовидной железы. Не стоит забывать про заболевания щитовидной железы. Когда она воспаляется, отекает, горло начинает сдавливать отсюда возникает кашель, а также трудности с глотанием.
Аллергический кашель. Это аллергия любого генеза, любого вида. Вплоть до однократного вдыхания какого либо раздражителя — это будет давать сухой кашель.
Нервное состояние как причина кашля. Нервное заболевание, стресс – все это может привести к кашлю.
Курение – это очевидно. Это хроническая обструктивная болезнь легких и она пострашнее бронхиальной астмы, потому что лечить ее сложнее.
Травмы. Если говорить об травмах, как например удар в грудь, то человек скорее будет задыхаться. Сухой кашель может быть, но в меньшей степени. Трудности с дыханием, болевой шок — да.
Подробнее о симптомах, сопровождающих сухой кашель
Симптомы могут быть абсолютно любыми, начиная с повышения температуры и головной боли, заканчивая тошнотой, рвотой. Все что угодно может быть вместе с кашлем. И конечно, эти дополнительные симптомы могут нам диагностировать причину кашля. Ведь для доктора 90% успеха правильного диагноза – это правильно собранный анамнез. То есть мы спрашиваем, когда возникает кашель, сколько пациент уже болеет, что было, чем лечились, сопутствующие патологии обязательно. И все это нас сориентирует, куда нам идти, какое заболевание мы подозреваем.
Если мы говорим о взрослых, то обычно пациент к нам приходит, попытавшись самостоятельно чем-то себя полечить, и ему уже совсем плохо. Эффекта от лечения нет, либо состояние ухудшилось, и тут мы уже насторожено к этому относимся. От долгого кашля у человека держится высокая температура, он худеет.
Также можно отметить тахикардию, нарушение при глотании. При этих симптомах мы уже подозреваем более серьезные вещи, а значит, пациенту стоит незамедлительно обратиться к врачу с такими симптомами.
Если говорить о самых частых причинах возникновения сухого кашля (ОРВИ и ГРИПП) – это заложенность носа, покраснение глаз, слезотечение. Но стоит отметить, что чисто сухой кашель во время болезни – на самом деле явление достаточно редкое. Чаще всего он возникает уже после болезни, как остаточное явление. Те же самые бронхиты длительные, когда он очень часто кашляет у него формируется очаг кашлевого рефлекса, и нам даже приходится прописывать препараты для подавления этого рефлекса в мозге. Это действительно бывает. Просто организм привык кашлять, мозг это запомнил и даже после болезни продолжает подавать импульсы, чтобы человек кашлял по привычке.
Диагностирование причин сухого кашля в медицинских учреждениях
Начинается все, конечно, с терапевта. Это осмотр горла, пальпация лимфоузлов, прослушивание легкие. Если терапевту что-то не нравится, осмотр продолжает ЛОР. Но это если мы говорим о физикальном осмотре без инструментального вмешательства. А дальше уже общий анализ крови стандартный, биохимический анализ крови, рентген легких. И только на основании этого мы смотрим, куда уже дальше направлять пациента. Порой и первоначального осмотра достаточно, чтобы сузить ряд причин сухого кашля и назначить лечение.
Лечение сухого кашля у взрослого
Лечение сухого кашля зависит только от причин этого симптома. Если мы говорим о самом частом явлении – вирусы, то это противовирусное лечение. Ведь они оседают на слизистых, чтобы смыть с них вирусы идет гиперсекреция слизи везде: нос, ротовая полость, верхние дыхательные пути. В основном это антигистаминные препараты, мы назначаем лекарства в нос если есть какой-то ринит, обильное питье, постельный режим, увлажнение воздуха. Если это ларингит по типу обструкции, тогда мы назначаем ингаляции.
Препараты противокашлевые
Существуют препараты, которые подавляют сам симптом кашля. При этом они действуют на центр, находящийся в мозге. Таблетки от сухого кашля показаны только при непродуктивном симптоме, без выделения мокроты, иногда могут содержать наркотические вещества. Среди веществ ненаркотического действия можно выделить Синекод. А вот Кодеин, Морфин и другие наркосодержащие средства вызывают адаптированность и не рекомендуются при лечении детей.
Не все медикаменты можно купить в одном месте. Найти необходимые лекарства в одной аптеке и по выгодной цене можно по ссылке:
ЗАКАЗАТЬ И БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ ЛЕКАРСТВА
Отхаркивающие препараты
При сухом кашле первым делом предстоит перевести непродуктивный симптом в продуктивный кашель, а затем избавиться от него с помощью муколитиков и отхаркивающих препаратов.
От сухого кашля могут помочь сиропы Бронхолитин и Гербион, пакли Синекод, таблетки Коделак Бронхо или Стоптуссин. Как правило, они созданы на основе растительных веществ, обладают выраженным противокашлевым эффектом и бронхолитическим действием.
Муколитические средства
Врачи могут назначить муколитические средства при воспалительном процессе легких, бронхов, уха и заложенности носа. При этом важно, чтобы сухой кашель сменился мокрым. В этом случае как раз и применяют муколитики. Они делают мокроту в меньшей степени тягучей. Как правило, муколитические средства предназначены для трех целей:
для убавления консистенции мокроты;
для ее отхождения;
сокращения выделений.
В числе рекомендованных препаратов – Мукалтин, Ацетилцистеин и Бромгексин.
Бронхолитические препараты
Бронхолитиками называют лекарства, которые устраняют спазм бронхов за счет расслабления их мышц. Другое их название – бронходилататоры. Они применяются при бронхиальной астме, бронхитах с астматическим компонентом и других бронхолегочных заболеваниях.
Так, адреностимуляторы Сальбутамол, Алупент и Эфедрин устраняют спазм бронхов. А м-холинолитики Арутропид и Атровент используются как поддерживающая терапия, улучшают функцию легких.
Противовоспалительные препараты
При комплексной терапии назначают таблетки от кашля, недорогие, но весьма эффективные. Врачи применяют препараты с противовоспалительным, спазмолитическим, бронхолитическим, противоэкссудативным и бронхорасширяющим эффектом, к которым в основном относятся нестероидные средства. Эреспал или Фенспирид — главный компонент состава диазоспиродеканон, угнетающий рост количества патогенных бактерий. Кроме того, при лечении сухого кашля могут назначить такие противовирусные препараты, как Нимесил и Ибупрофен.
Не все медикаменты можно купить в одном месте. Найти необходимые лекарства в одной аптеке и по выгодной цене можно по ссылке:
ЗАКАЗАТЬ И БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ ЛЕКАРСТВА
Как облегчить состояние самостоятельно до посещения врача
Пациенты часто приходят в аптеку до посещения врача и просят что-нибудь от кашля. И первое, что им дают, – это муколитики, то есть те препараты, которые разжижают мокроту. А они еще больше усугубляют состояние, потому что показания для муколитиков – это четыре основных заболевания. И больше они нигде не прописываются. Ведь кашель по сути – это нормальная защитная реакция организма. И применение муколитиков – это ошибка. В норме всегда выделение мокроты, только когда вы болеете, ее становится больше, а если применять муколитики будет только усиление – это нежелательно. И, конечно, самолечение только смазывает нам врачам картину для определения диагноза.
Если это заболевание дыхательных путей и кашель удушающий и невыносимый, то мы прописываем ингаляции с ингаляционными гормонами. Но если это заболевания ЖКТ, то это совсем другая картина. Если это сердце, то снова это другие препараты. Какого-то универсального средства от сухого кашля нет. Определить, какое лекарство принимать, должен доктор. Наша главная проблема сегодня, если говорить о сухом кашле, это аллергики. По сути у всех взрослых на что-то есть аллергия, но определить источник довольно сложно. а если учитывать, что мы живем в крае где все цветет и все растет. При этом кашель самая распространенная реакция при аллергии.
Профилактика сухого кашля
В первую очередь, не рекомендуется курить. Сейчас многие заменили сигареты на электронные нагреватели и кальяны, но это еще хуже. Особенно последнее. Любители кальянов, особенно покурить в общественных местах, должны быть предельно осторожны. Врачи брали пробы с общественных кальянов и обнаружили: как бы их тщательно не мыли, на них остается спектр бактерий, вплоть до кишечной палочки и туберкулеза.
При этом многие бактерии резистентные к антибиотикам. У нас и так сегодня большая проблема с резистентностью к антибиотикам, мы скоро придем к тому что будем умирать от гнойной ангины, потому что нас не будут брать антибиотики. Мы уже некоторые антибиотики потеряли, мы к ним не восприимчивы. Это в первую очередь связано с тем, что пациенты лечатся самостоятельно, покупают антибиотики в аптеке.
Но это не такой уж безопасный препарат, к нему нужно относиться серьезно. Рекомендации следующие: отказ от курения, лечение основных заболеваний, профилактика, ЗОЖ, прогулки на улице, витамины, здоровая еда, содержание квартиры в чистоте, регулярные проветривания, влажность в комнате около 60%, здоровая нервная система, побольше положительных эмоций.
К сожалению, не всегда медицинские советы из Интернета согласованы со специалистом. Поэтому консультации врача никто не отменял. Почему не всегда стоит доверять медицинским форумам и как получать информацию о здоровье у специалиста без очередей в поликлиниках онлайн, читайте в нашем материале.
Автор: Алексей Кравченко
Неотложные состояния
Кашель
Кашель, пожалуй, это самая частая проблема, с которой встречаются родители. Очень часто кашель, даже если он звучит страшно, имеет безобидную причину и проходит сам. Иногда кашель — серьезный симптом. Попробуем разобраться, как себя вести при появлении кашля у ребенка и когда начинать бить тревогу.
Что такое кашель?
Кашель — это проявление защитного рефлекса, который предназначен для очищения дыхательных путей. Во время кашлевого толчка воздух резко выходит из легких и заставляет выйти все то, что мешает дыханию — мокроту и инородные тела. Если задуматься о механизме кашля, становится понятно, что далеко не всегда его нужно «подавлять».
Из-за чего возникает и каким бывает кашель?
Самая частая причина кашля — вирусная инфекция. Вирусы могут вызывать поражение дыхательных путей на разных уровнях — от носа (при обычном насморке) до бронхов, бронхиол и легких, причем кашель обычный симптом при всех этих болезнях. Например, воспаление горла и отделяемое из носа, стекающее по задней стенке глотки, раздражают слизистую оболочку верхних дыхательных путей и стимулируют кашлевой рефлекс. Из-за раздражения слизистой оболочки глотки возникает сухой надсадный кашель, который обязательно пройдет и без лечения, но в острый период может быть довольно частым и мучительным и даже нарушать ночной сон. Насморк и отделяемое по задней стенке глотки провоцируют влажный кашель, при этом ребенок начинает кашлять при перемене положения тела, особенно по утрам и по ночам, когда встает, ложится или переворачивается. Если вирус поражает слизистую оболочку гортани, развивается ложный круп, то есть отек и, как следствие, сужение просвета гортани, что сопровождается «лающим» кашлем, осиплостью и характерным шумным вдохом (так называемым стридором). При воспалении бронхов, бронхиол и альвеол — бронхите, бронхиолите и пневмонии соответственно — в просвете дыхательных путей скапливается мокрота, возникает отек слизистой оболочки, вследствие чего появляются кашель и одышка. В отличие от вирусных бронхита и бронхиолита, пневмония чаще вызывается бактериями и, помимо кашля и одышки, сопровождается лихорадкой. При бронхиальной астме спазм бронхов и скопление в них густой мокроты возникают после контакта с аллергеном, что также провоцирует кашель.
Когда для ребенка с кашлем нужно вызвать бригаду скорой медицинской помощи?
Вызвать бригаду скорой помощи необходимо, если у ребенка наряду с кашлем есть следующие признаки:
ребенку очень тяжело дышать: вы видите, что ребенок дышит с трудом, ему трудно говорить (или кричать, если речь идет о ребенке грудного возраста) из-за затруднения дыхания, у ребенка «кряхтящее» или «стонущее» дыхание;
ребенок потерял сознание и/или прекратил дышать;
у ребенка посинели губы.
Если самых тяжелых симптомов нет, но состояние ребенка вызывает опасения, обратитесь к врачу. Важным признаком неблагополучия является внешний вид ребенка — если он вялый, выглядит больным и если вы не можете привлечь его внимание и поймать взгляд. Одышка, то есть учащенное дыхание, сопровождающееся усилием дыхательной мускулатуры и втяжением межреберных промежутков и яремной ямки (углубления над грудиной), — признак, который указывает на поражение нижних дыхательных путей. Если вы заметили у ребенка одышку, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Повышение температуры тела, особенно лихорадка выше 39 — 40 °С, также требует того, чтобы ребенка осмотрел врач, так как кашель и лихорадка могут быть симптомами пневмонии.
Особое отношение должно быть к детям первых месяцев жизни, потому что у маленьких детей тяжелые болезни могут протекать стерто, и состояние может ухудшиться внезапно. При лихорадке (то есть, если ректальная температура у ребенка > 38 °С) у детей младше трех месяцев нужно обязательно обратиться к врачу.
Должен ли настораживать желтый или зеленоватый цвет мокроты?
Желтый или зеленый цвет мокроты далеко не всегда свидетельствует о бактериальной инфекции. При вирусном бронхите и бронхиолите желто-зеленый цвет мокроты связан с тем, что в мокроту попадают клетки слизистой оболочки дыхательных путей, которую повредил вирус. По мере того, как образуется новая слизистая оболочка, слущенные клетки выходят с мокротой, поэтому не нужно пугаться, если ребенок откашливает желтую или даже зеленоватую мокроту, так как в большинстве случаев это нормальное проявление вирусной инфекции, не требующее назначения антибиотиков.
Что делать, если ребенок кашляет по ночам?
Чаще всего ночной кашель связан с тем, что когда ребенок лежит в кровати, выделения из носа и околоносовых пазух стекают в глотку и вызывают кашлевой рефлекс. Когда ребенок переворачивается в кровати или встает из горизонтального положения в вертикальное, возникает приступ кашля. В таких случаях врач назначит ребенку местное лечение для уменьшения насморка и, в результате этого, уменьшения кашля.
Ночной кашель бывает и при патологии нижних дыхательных путей. Поэтому если вашего ребенка беспокоит ночной кашель, проконсультируйтесь с врачом.
Как быть, если у ребенка кашель до рвоты?
Если у вашего ребенка появился приступообразный кашель до рвоты, обратитесь к педиатру, так как это может быть симптомом коклюша. Коклюш особенно опасен для детей первых месяцев жизни. Иногда коклюш развивается даже у детей, которые прививались от него, но после последней ревакцинации прошло много времени.
У некоторых детей рвотный рефлекс вызвать очень легко, и тогда у них может возникать рвота на фоне кашля, даже если кашель связан просто с насморком. Если на фоне кашля возникает рвота, кормите ребенка чаще, но маленькими порциями.
Длительный кашель
Нередко причиной длительного кашля бывают несколько последовательных вирусных инфекций. Ребенок не успевает выздороветь от одной инфекции и подхватывает другую. При этом кашель может продолжаться несколько недель и сильно пугать родителей, хотя причина его тривиальна.
Однако длительный кашель может быть связан с аллергией, в том числе с бронхиальной астмой, а также с коклюшем и другими болезнями дыхательных путей и ЛОР-органов (хронический кашель может быть даже из-за серных пробок в ушах!), поэтому в случае длительного кашля проконсультируйтесь с врачом.
Как лечить кашель?
У кашля может быть множество причин, и лечение в каждом случае разное. Покажите ребенка врачу, чтобы понять, с чем связан кашель и как помочь ребенку.
Если кашель сопровождается отделением мокроты (влажный, продуктивный кашель), для облегчения откашливания нужно стимулировать выделение мокроты. Давайте ребенку больше пить (например, можно давать яблочный сок или теплый куриный бульон, если разрешено по возрасту и если нет аллергии на эти продукты). Если воздух в детской спальне сухой, установите увлажнитель воздуха.
Бороться с непродуктивным (сухим) кашлем можно, уменьшая раздражение верхних дыхательных путей. Чтобы смягчить кашель и успокоить дыхательные пути, давайте ребенку попить воды или яблочного сока, это помогает и при приступе кашля. Избегайте давать газированные напитки или напитки из цитрусовых, так как они могут вызвать раздражение воспаленных слизистых оболочек. Если ребенок переносит мед, попробуйте давать его. Детям старше 6 лет можно рассасывать леденцы от кашля. Если кашель мешает спать, ходить в детский сад и школу, обратитесь к врачу, он назначит противокашлевое средство.
При приступе кашля может помочь пар в ванной. Зайдите в ванную комнату, закройте дверь, включите горячий душ и подождите несколько минут. После того, как ванная наполнится паром, зайдите туда с ребенком, посидите минут 20. Попробуйте почитать книжку или поиграть с ребенком для того, чтобы он отвлекся.
Курить дома категорически воспрещается! Это способствует частым респираторным инфекциям у ребенка и отягощает их течение.
Лекарственные средства, такие как антибиотики и ингаляции с бронхорасширяющими, противовоспалительными и муколитическими препаратами назначаются только врачом и требуются далеко не в каждом случае.
Вверх
Лихорадка
Лихорадка – это повышение температуры тела более 38 ºС. Некоторые симптомы и лабораторно-инструментальные исследования помогают понять причину лихорадки и назначить необходимое лечение.
Если лихорадка сопровождается насморком, кашлем и «покраснением горла», наиболее вероятной причиной является вирусная инфекция. Поскольку антибиотики против вирусов эффекта не оказывают, антибактериальная терапия в случае вирусной инфекции не назначается.
Насторожить должна высокая лихорадка (более 39 ºС) с ознобом. Другими симптомами, которые требуют немедленно обратиться к врачу, являются отказ ребенка от еды и от питья, резкая вялость, отсутствие «глазного» контакта с ребенком.
Родители должны знать, как помочь лихорадящему ребенку.
В детском возрасте разрешено использовать только препараты ибупрофена (10 мг/кг на прием) и парацетамола (15 мг/кг на прием). Из препаратов на основе ибупрофена в аптеке можно купить нурофен, а из препаратов на основе парацетамола – панадол, цефекон, эффералган. Метамизол-натрий (или анальгин), в том числе в составе «литической смеси» могут вызвать тяжелые осложнения со стороны крови, а нимесулид (нимулид, найз) – жизнеугрожающее поражение печени. Если у ребенка нет тяжелой фоновой патологии, например порока сердца или эпилепсии, и если он удовлетворительно переносит лихорадку (интересуется окружающим, не отказывается от питья, не жалуется на боль), жаропонижающие препараты начинают давать при температуре 38,5 – 39 ºС и выше.
И не нужно добиваться снижения температуры тела сразу до 36,6 ºС! Хорошим эффектом считается снижение лихорадки до 38 ºС. Безопасны и эффективны методы физического охлаждения – обтирание водой комнатной температуры (не спиртом и не уксусом!), которые позволяют за несколько минут снизить температуру тела на 0,5 – 1,0 ºС. Однако если у ребенка озноб, если у него холодные руки и ноги, обтирание эффективным не будет. В таких случаях помогает массаж кистей и стоп, который уменьшает спазм сосудов и улучшает периферическое кровообращение, а также используются препараты спазмолитики, например, но-шпа.
Вверх
Ложный круп
У малышей ложный круп возникает довольно часто, поэтому мамам нужно о нем знать. Только родители могут вовремя заметить первые признаки сужения гортани и вовремя помочь ребенку
Ложный круп — состояние, при котором ребенку становится трудно дышать из-за сужения дыхательных путей. Причина — вирусные инфекции. У детей до 5 — 6 лет дыхательные пути более узкие, чем у взрослых, поэтому и круп развивается гораздо чаще.
Если у простуженного малыша кашель становится «лающим», а голос осипшим, нужно, чтобы он подышал паром над горячей водой в ванной. Если это не помогает, и вдох становится шумным и затрудненным, вызывайте «скорую», не прекращая ингаляций пара.
Что такое ложный круп?
Круп — это затруднение дыхания из-за сужения гортани. Чтобы почувствовать, где находится гортань, можно приложить руку к передней поверхности шеи и произнести любой звук — гортань будет вибрировать.
Эта часть дыхательных путей достаточно узкая, и если слизистая оболочка отекает, она может полностью перекрыть просвет гортани, и воздух не будет попадать в легкие. У детей до 5 — 6 лет дыхательные пути более узкие, чем у взрослых, поэтому и круп развивается гораздо чаще.
В отличие от ложного, истинный круп начинается при дифтерии, когда просвет гортани перекрывается плотными пленками. Благодаря прививкам (АКДС, АДС-М) эта болезнь, к счастью, стала редкой.
Причина ложного крупа — острые вирусные инфекции (например, вирус парагриппа или респираторно-синцитиальный вирус). Слизистая оболочка воспаляется, отекает, и хотя пленки, как при дифтерии, не образуются, результат выходит тот же — ребенку трудно дышать.
Как все начинается?
Обычно сначала появляются привычные симптомы ОРЗ, то есть насморк, кашель, повышение температуры. Первые признаки близости ложного крупа возникают или усиливаются к вечеру — это нарастающий сухой «лающий» кашель и осипший голос.
Затем вдох становится «шумным» — сначала только во время плача или беспокойства, то есть когда малыш глубже и быстрее дышит. Спустя время эти симптомы сохраняются и в спокойном состоянии.
При крупе малышу трудно именно вдохнуть, то есть вдох получается шумным, с усилием, а выдох остается нормальным. Во время вдоха можно заметить как втягивается внутрь ярёмная ямка (углубление в нижней части шеи между ключицами).
Можно ли предотвратить ложный круп?
Есть возбудители, которые чаще других вызывают круп: вирус парагриппа, гриппа и респираторно- синцитиальный вирус. Если ребенок заразился именно этой инфекцией, риск развития крупа высок, и, к сожалению, средств, которые от него защищают, нет.
Есть дети, которые переносят простуды без этого осложнения, но у некоторых слизистая оболочка более склонна к отеку, и если один эпизод затруднения дыхания при ОРЗ уже был, вероятно, такие состояния будут повторяться. Родителям нужно быть к ним готовыми — пока ребенок не подрастет, и круп перестанет ему угрожать.
Что делать при ложном крупе?
Если вы заметили его признаки, прежде всего, нужно успокоить себя и ребенка, потому что при волнении мышцы гортани сжимаются, и дышать становится еще тяжелее.
При «лающем» кашле, пока дыхание бесшумно и не затруднено, может помочь паровая ингаляция. Включите в ванной горячую воду, пусть ребенок подышит несколько минут влажным воздухом.
Если это не помогает, и дышать становится трудно (шумный вдох, втяжение яремной ямки), вызывайте «скорую» и продолжайте делать паровую ингаляцию до ее приезда. Врач назначит при крупе специальные ингаляции местным гормональным препаратом. Пусть вас не пугает слово «гормональный», потому что этот препарат действует только в дыхательных путях, устраняя воспаление, и никакое другое лекарство при ложном крупе не будет таким эффективным. В тяжелых случаях врач введет гормон (преднизолон или дексаметазон) внутримышечно. Не тревожьтесь по поводу побочных эффектов, потому что короткие курсы гормонов безопасны, а в таких ситуациях они спасают жизнь.
Если вам предлагают госпитализировать ребенка, не отказывайтесь, потому что после временного облегчения нарушения дыхания могут повториться.
Есть состояния, которые можно спутать с ложным крупом, например, воспаление надгортанника (хряща, который закрывает гортань при глотании). Эта болезнь называется эпиглоттит: температура у ребенка поднимается выше 39 градусов, возникает сильная боль в горле, с трудом открывается рот, и гормональные препараты ребенку не помогают.
При воспалении надгортанника ребенка кладут в больницу и лечат антибиотиками. Но эта болезнь встречается редко, а ложный круп вызывают вирусы, поэтому принимать антибиотики не имеет смысла.
Можно ли прервать приступ крупа своими силами?
Если ложный круп у ребенка возникает не первый раз, вы можете домой специальный прибор для ингаляций — небулайзер (выбирайте компрессорную модель, поскольку ультразвуковая может разрушать препараты, используемые при крупе). Врач напишет вам, какое лекарство иметь дома и в каких дозировках его использовать в случае необходимости.
Ребенок может вернуться в детский сад сразу, как только нормализуется температура тела и малыш будет чувствовать себя хорошо.
Вверх
Рвота и диарея
Острый гастроэнтерит характеризуется повышением температуры тела (от субфебрилитета до высокой лихорадки), рвотой, разжижением стула. Самой частой причиной гастроэнтерита является ротавирус. Наиболее тяжело протекает первый в жизни эпизод ротавирусного гастроэнтерита у детей с 6 месяцев до 2 – 3 лет. Пик заболеваемости этой инфекцией приходится на зиму – весну.
Опасность вирусного гастроэнтерита связана с быстрым обезвоживанием и электролитными нарушениями из-за потери воды и солей с жидким стулом и рвотой. Поэтому принципиально важным является выпаивание ребенка. Для того чтобы не спровоцировать рвоту, выпаивать нужно дробно (1 – 2 чайные ложки), но часто, при необходимости каждые несколько минут. Для удобства можно использовать шприц без иглы или пипетку. Ни в коем случае не нужно выпаивать ребенка просто водой, это лишь усугубляет электролитные нарушения! Существуют специальные солевые растворы для выпаивания – регидрон (оптимально ½ пакетика на 1 литр воды), Humana электролит и др.
Суточная потребность в жидкости представлена в таблице:
Вес ребенка Суточная потребность в жидкости 2 – 10 кг 100 мл/кг 10 – 20 кг 1000 мл + 50 мл/кг на каждый кг свыше 10 кг > 20 кг 1500 мл + 20 мл/кг на каждый кг свыше 20 кг
Кроме того, учитываются текущие потери жидкости с жидким стулом и рвотой – на каждый эпизод диареи/рвоты дополнительно дается 100 – 200 мл жидкости.
Внутривенная регидратация (восполнение дефицита жидкости с помощью капельниц) проводится только при тяжелом обезвоживании и при наличии неукротимой рвоты. Во всех остальных случаях нужно выпаивать ребенка – это безопасно, эффективно и безболезненно.
В качестве вспомогательных средств используются смекта (но не нужно давать смекту, если она провоцирует рвоту), эспумизан или Саб симплекс. Энтерофурил не рекомендуется к применению, так как он не эффективен ни при вирусных инфекциях, ни при инвазивных бактериальных кишечных инфекциях. В диете в острый период исключают свежие овощи и фрукты (кроме бананов), сладкие напитки, а цельное молоко ограничивают только у старших детей.
Для родителей нужно знать первые признаки обезвоживания – это уменьшение частоты и объема мочеиспусканий, жажда, сухость кожи и слизистых оболочек. При нарастании обезвоживания ребенок становится вялым, перестает мочиться, жажда исчезает, кожа теряет тургор, «западают» глаза. В этом случае терять время нельзя, необходимо вызвать врача и госпитализировать ребенка.
Должно насторожить появление крови и слизи стуле у ребенка, ведь это характерно для бактериальных энтероколитов. Стул при таких инфекциях необильный (в отличие от обильного водянистого стула при ротавирусной инфекции), могут отмечаться ложные позывы на дефекацию и боли в животе. Выпаивания в таких случаях может быть недостаточно, и, как правило, требуется назначение антибиотиков.
Вверх
Пневмония
Одной из серьезных болезней у детей является воспаление легких, или пневмония. Пневмония может представлять угрозу для жизни ребенка. К счастью, современная медицина научилась хорошо справляться с пневмонией, и эту болезнь в большинстве случаев можно вылечить полностью. Поэтому если ваш малыш заболел с повышением температуры тела и кашлем, обратитесь к педиатру. При подозрении на пневмонию врач может назначить рентгенографию легких, что позволяет подтвердить диагноз.
Что такое пневмония?
Пневмония — это воспаление ткани легкого, то есть самого глубокого отдела органов дыхания. В норме в легких происходит газообмен, то есть кислород из воздуха попадает в кровь, а углекислый газ выделяется из крови в окружающую среду. Когда часть легкого затронута воспалением, функция дыхания в пораженном отделе легкого страдает, и у ребенка появляется одышка, то есть учащенное и затрудненное дыхание. Вещества, образующиеся при борьбе иммунной системы с бактериями, вызывают повышение температуры (если температура тела повышается более 38 °С, это называется лихорадкой). Скопление мокроты в альвеолах и бронхах и отек слизистой оболочки стимулируют кашлевой рефлекс, и возникает кашель. Если очаг пневмонии находится рядом с оболочкой легкого, называемой плеврой, могут появиться боли в грудной клетке при дыхании и кашле.
Что является причиной пневмонии?
Инфекций, которые могут вызвать пневмонию, очень много. Самой частой причиной так называемой «типичной» пневмонии является пневмококк (Streptococcus pneumoniae). Пневмококковая пневмония сопровождается лихорадкой, кашлем, одышкой, вялостью и снижением аппетита. Реже пневмонию вызывают другие возбудители — гемофильная палочка (Haemophilus influenzae) типа b, пиогенный стрептококк (Streptococcus pyogenes) и золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). «Атипичную» пневмонию, которая обычно протекает легче и довольно заразна, вызывают микоплазмы и хламидии. Реже причиной пневмонии являются вирусы (аденовирус, РС-вирус) — такие пневмонии редки и могут протекать очень тяжело. Пневмония может развиться внезапно или быть осложнением гриппа.
Каковы симптомы пневмонии?
Наиболее важный симптом пневмонии — это лихорадка. У маленького ребенка лихорадка может быть единственным проявлением. Должны особенно насторожить лихорадка выше 39,5 °С с ознобом и лихорадка, которая плохо снижается после приема жаропонижающих препаратов. Хотя не всегда высокая лихорадка, которая плохо реагирует на жаропонижающие, — это симптом пневмонии. Это может быть проявлением респираторной вирусной инфекции.
Второй важный симптом пневмонии — это кашель. Имеет значение характер кашля. Особенно настораживают «глубокий» кашель, кашель в ночное время и кашель до рвоты.
Тяжелая пневмония обычно сопровождается одышкой, то есть учащенным и затрудненным дыханием. Иногда симптомом пневмонии являются боли в животе, которые возникают из-за раздражения плевры (оболочки легкого) при воспалении прилежащего к плевре участка легкого и из-за частого кашля и, соответственно, напряжения мышц живота.
Очень важные признаки, говорящие в пользу пневмонии — это симптомы интоксикации, такие как утомляемость, слабость, отказ от еды и даже питья. При этом, в отличие от пневмококковой пневмонии, при микоплазменной пневмонии ребенок может чувствовать себя хорошо. Кашель и хрипы в легких являются симптомами не только пневмонии, но и бронхита. Очень важно, чтобы врач отличил пневмонию от бронхита, так как при бронхите антибиотики требуются далеко не всегда и только при подозрении на его микоплазменную этиологию.
Что может произойти, если не лечить пневмонию?
Это чревато осложнениями, которые чаще случаются, если пневмонию не лечить. Осложнениями пневмонии являются воспаление плевры (плеврит) и формирование полости в легком, заполненной гноем (абсцесс легкого). В таких случаях потребуется более длительный курс приема антибиотиков, а иногда и помощь хирурга.
Как лечить пневмонию?
При бактериальной пневмонии врач назначит антибиотик. Какой антибиотик выбрать решит врач в зависимости от предполагаемой причины пневмонии. В большинстве случаев ребенку можно дать антибиотик внутрь (в виде суспензии или таблеток), а не в уколах. Эффект антибиотика наступает в течение 24 — 48 часов. Если по прошествии 1 — 2 суток ребенку лучше не стало и повышение температуры сохраняется, обратитесь к врачу повторно.
Обычно при пневмонии ребенок может лечиться дома. Госпитализация требуется при тяжелом и осложненном течении пневмонии, когда ребенку нужны внутривенные введения антибиотика, дополнительный кислород, плевральные пункции и другие серьезные медицинские вмешательства. При повышении температуры тела более 38,5 — 39 °С дайте ребенку жаропонижающие (ибупрофен или парацетамол). Противокашлевые средства, такие как бутамират (препарат «Синекод»), при пневмонии противопоказаны.
Можно ли предотвратить пневмонию?
Существуют вакцины, призванные защитить от пневмококка и гемофильной палочки, которые вызывают наиболее тяжелые формы пневмонии (против пневмококка — вакцины «Превенар», «Пневмо 23», против гемофильной палочки — «Акт-ХИБ», «Хиберикс», компонент против гемофильной палоки входит в состав вакциеы «Пентаксим», компоненты против пневмококка и гемофильной палочки одновременно входят в состав «Синфлорикс»). Так как пневмококковая пневмония нередко развивается как осложнение гриппа, полезной оказывается вакцинация от гриппа. Очень важно, чтобы родители не курили в присутствии ребенка, так как пассивное курение делает легкие слабыми и уязвимыми.
Вверх
Как перестать, кашель ночью и многое другое
Кашель немного похож на любовь, вы узнаете это, когда почувствуете, но определить это сложно AF!
По сути, кашель — это способ тела избавить легкие и дыхательные пути от захватчиков, объясняет Лиана Казуси, доктор медицинских наук и консультант Oh So Spotless. «Это рефлюксная реакция, вызванная попаданием в организм таких раздражителей, как пыль, дым, загрязнения или слизь», — говорит она.
Влажный кашель и сухой кашель
С медицинской точки зрения Казузи говорит, что нет определенного способа точно определить причину кашля, просто описав его как сухой или влажный.
«Также известный как продуктивный кашель, влажный кашель выделяет слизь, а сухой кашель или непродуктивный кашель — нет», — говорит она. «Оба типа кашля могут быть вызваны инфекциями, структурными заболеваниями легких или воспалением дыхательных путей из-за раздражителей».
Кашель также может быть вызван вирусными или бактериальными респираторными инфекциями, такими как пневмония, коклюш и круп.
«Эти инфекции могут вызывать воспаление в организме, которое увеличивает и сгущает естественную слизь в организме», — говорит она. И эта дополнительная слизь приводит к кашлю.
Астма и аллергия — это состояния, которые также вызывают кашель, также вызванный воспалением, — говорит она.
Другие общие причины включают:
Препараты
Сердечная недостаточность
Гастроэзофагеальные рефлюксные заболевания (GERD)
Инфекции дыхательных путей
APNEA
Уродство. два распространенных основных состояния, называемых хроническим бронхитом и эмфиземой, которые могут вызывать кашель из-за разрушения тканей легких.
Без сомнения, если вы кашляете, вы, вероятно, больше не хотите кашлять. В конце концов, кашель немного громкий, немного неприятный и немного болезненный!
«Но поскольку кашель — это естественный механизм, с помощью которого наш организм может избавиться от инородных веществ в дыхательных путях, останавливать его как таковое не рекомендуется», — говорит Казуси. «Наоборот, устранение основной причины — лучшее решение». Имеет смысл.
Ниже приведены 19 советов по устранению основной причины кашля.
1. Держитесь подальше от аллергенов
Не похоже на Капитана Очевидность, но если у вас аллергия, избегайте этих аллергенов.
«Распространенными аллергенами, вызывающими кашель, являются пыль и пыльца», — говорит Казуси.
Если вы не уверены, есть ли у вас аллергия на что-либо, вы можете проконсультироваться с аллергологом или попробовать провести домашний тест на аллергию.
2. Избавьте свой дом от пыли
Что касается аллергенов… было бы разумно по возможности очистить свой дом от обычных аллергенов (пыли, клещей, пыльцы и т.п.).
«Почаще меняйте шторы и постельное белье, чтобы эти раздражители не скапливались по всему дому», — говорит Казуси.
Вы также должны помнить о чистоте ковров, половиков и мягких игрушек, добавляет она.
3. Используйте воздушные фильтры, чтобы защитить спальню от аллергии
Извините, но регулярной стирки пеленки и детского одеяла недостаточно, чтобы остановить кашель, который проявляется ночью.
Вы также захотите защитить свою спальню от клещей с помощью воздушного фильтра HEPA.
Другие способы защитить спальню от клещей:
Используйте противоаллергические чехлы для наволочек, одеял, матрасов и пружинных блоков, чтобы уменьшить количество пылевых клещей и предотвратить их появление.
Стирайте постельное белье в горячей воде один раз в неделю.
Не пускайте домашних животных на свою кровать или в спальню.
4. Лечение астмы
Астма вызывает сужение и воспаление дыхательных путей. Сухой кашель является распространенным симптомом астмы.
Если ваш кашель кажется сухим и вам иногда трудно дышать, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником. Для лечения астмы вам может понадобиться ингалятор, отпускаемый по рецепту.
5. Закройте окна
«Особенно в сезон аллергии вы хотите держать окна закрытыми на ночь», — говорит Казуси.
Это предотвратит попадание пыльцы, пыли и клещей в помещение.
6. По возможности избегайте загрязненных мест
По словам Казуси, «наиболее распространенная причина кашля у людей заключается в том, что организм очищает дыхательные пути после или во время воздействия загрязнения».
Учитывая, что более 90 процентов населения мира каждый год подвергается воздействию загрязненного воздуха, вообще избегать загрязненных районов будет непросто.
Но если вас беспокоит постоянный кашель, рассмотрите возможность проверки индекса качества воздуха перед поездкой на сайте AirNow.gov.
7. Есть ГЭРБ? Решение проблемы
ГЭРБ — это хроническая форма кислотного рефлюкса, которая часто вызывает ночной кашель.
Если вы часто испытываете жжение в груди, которое усиливается после еды или в положении лежа, поговорите со специалистом в области здравоохранения. Это симптом номер один ГЭРБ.
Есть несколько вещей, которые люди с ГЭРБ могут сделать, чтобы облегчить симптомы.
«Самое главное, принимайте лекарства и избегайте пищи, которая вызывает симптомы», — говорит Казуси. Вы можете вести пищевой дневник, чтобы понять, что это за продукты, если вы не уверены.
8. Наклоните кровать
В положении лежа желудочная кислота может обратно затекать в пищевод. Итак, лучше всего подождать не менее 2,5 часов после еды, чтобы лежать ровно. И это может помочь поднять изголовье вашей кровати на 6-8 дюймов.
Люди с ГЭРБ не единственные, кому полезен сон на наклонной поверхности — почти каждый баллончик от кашля.
Раздражающим веществам легче попасть в горло и вызвать кашель, когда вы лежите.
Ваш ход: Попробуйте подложить подушки, чтобы поднять голову. Или, если вы чувствуете себя модно (или ищете предлог для покупки нового матраса), инвестируйте в регулируемый матрас.
9. Уничтожение тараканов
Тараканы не только ужасны, но и часто вызывают кашель. Тьфу .
Слюна, фекалии и части тела тараканов могут вызывать кашель и другие симптомы аллергии.
Предотвратите появление тараканов в вашем доме:
держите контейнеры с едой закрытыми, чтобы они не привлекали тараканов заражение
10. Используйте увлажнитель воздуха
Сухой теплый воздух может высушить горло и дыхательные пути и сделать вас более склонными к приступам кашля. Вот почему так много людей начинают кашлять примерно в то время, когда они включают обогреватель зимой.
Включение увлажнителя, создающего прохладный пар, поможет сохранить влажность воздуха в вашей спальне (и в горле).
11. Обратитесь за лечением инфекции носовых пазух
Чувствуете себя бугер-монстром? У вас может быть инфекция носовых пазух.
Инфекции носовых пазух могут вызвать постназальный синдром (особенно в положении лежа!), который щекочет заднюю часть горла и вызывает кашель.
Получение рецептурных антибиотиков от инфекции носовых пазух у медицинского работника поможет устранить инфекцию и, таким образом, остановить выделение капель (и сопровождающий кашель).
12. Используйте нети-пот
Независимо от того, есть ли у вас выраженная инфекция носовых пазух или просто заложенный нос, вам может помочь нети-пот.
Эти маленькие приспособления, предназначенные для очистки носовых пазух, помогают вымыть слизь из носовой полости. Результат? Меньше постназального затекания.
13. Ешьте мед
«Прием 2–3 чайных ложек меда перед сном может помочь разжижить слизь в горле», — говорит Казуси.
Другой вариант — смешать 2 чайные ложки меда с чаем без кофеина, например с травяным чаем.
Дружеское напоминание: никогда не давайте мед детям младше 1 года.
14. Пейте лимонный сок
Потягивая воду с небольшим количеством лимонного сока, вы можете помочь тем, у кого нет гастроэзофагеального рефлюкса, согласно Casusi. Это потому, что лимон обладает противовоспалительными свойствами.
Если вы чувствуете себя как Джулия Чайлд, вы можете даже приготовить горячий напиток с лимонным соком, имбирем, теплой водой и медом для супернапитка «три в одном».
15. Закуска на ананасе
«Некоторые исследования показали, что бромелайн, фермент, содержащийся в ананасах, помогает разжижать слизь и подавлять кашель», — говорит Казуси.
Итак, ешьте!
(Нет, поедание ананасового торта перед сном не считается).
16. Полоскание горла соленой водой
«Полоскание горла соленой водой может помочь устранить заложенность дыхательных путей», — говорит Казуси. Это поможет людям с астмой, аллергией и инфекциями меньше кашлять.
Просто смешайте ½ чайной ложки с 8 унциями теплой воды и выплюньте!
17. Принимайте противозастойные средства при простуде
Ваш кашель может быть вызван обычной простудой.
Отдых, куриный бульон, жидкости и время — обычно все, что нужно, чтобы победить простуду.
Однако, если у вас сильный кашель, вы можете попробовать лекарство от кашля для взрослых и детей старше 6 лет. Противоотечные спреи, которые помогают уменьшить постназальное затекание, также могут использоваться у взрослых и детей старше 6 лет.
18. Попробуйте лекарства, отпускаемые без рецепта
«Безрецептурные средства от кашля могут помочь при кашле несколькими способами, — говорит Казуси. «Депрессанты уменьшают позывы к кашлю, в то время как отхаркивающие разжижают слизь и облегчают ее отхаркивание».
В зависимости от качества вашего кашля, а также вашего уровня комфорта при приеме безрецептурных лекарств, вы можете подумать о том, чтобы попробовать их.
19. Сделайте прививку от гриппа
Да, иногда грипп вызывает кашель.
Если вы хотите избежать хакерских атак, сделайте ежегодную прививку от гриппа, предлагает Касуси.
«Вы также захотите обновить любые другие вакцины, которые могут вам понадобиться», — говорит она.
20. Бросьте курить
Хронический кашель является частым побочным эффектом длительного курения.
Это не быстрое решение, но если вы курите, отказ от курения улучшит не только кашель, но и общее состояние здоровья.
Поговорите со специалистом в области здравоохранения о программах, которые помогут вам избавиться от привычки.
Многие из тех же веществ, которые вызывают кашель днем, вызывают кашель ночью.
Но положение, которое человек принимает во время сна, застой и качество воздуха в спальне, а также воздействие пуха, пыли, пыльцы и клещей с постельных принадлежностей — все это может сделать приступы кашля после полудня обычным явлением.
Независимо от того, что его вызывает, существуют различные средства и меры по изменению образа жизни, которые можно попытаться облегчить или предотвратить ночной кашель как у взрослых, так и у детей. В том числе:
. Наколка на подушках
Склонение матраса
. Поключение вашего увлажнителя
. Посметные принадлежности
Сохраняют окна
. самостоятельно! «В большинстве случаев кашель проходит сам по себе в течение нескольких дней», — говорит специалист по внутренним болезням Элиана Роуз, доктор медицинских наук.
Но *постоянный* сильный ночной кашель может быть признаком серьезного заболевания.
Хронический ночной кашель является симптомом сердечной недостаточности, а также респираторных заболеваний, таких как бронхит, пневмония и ХОБЛ.
Рак легких и тромбы в легких являются менее распространенными причинами сильного кашля.
Рекомендация Casusi: «Проконсультируйтесь с врачом, если ваш кашель длится более трех недель, или вы заметили увеличение количества мокроты при кашле или кашель с кровью».
Вам также следует обратиться за медицинской помощью, если у вас кашель и :
лихорадка 38°C или выше
одышка
удушье
отеки ног, лодыжек, или живот
хрипы
боли в груди
«Вы также должны обратиться к врачу, если ваш кашель начинает мешать вашей жизни или постоянно прерывает ваш цикл сна», — добавляет Роуз.
Дружеское напоминание: Если вы идете к врачу, и он диагностирует основное заболевание и прописывает схему лечения, пожалуйста, придерживайтесь ее!
«Людям с инфекцией могут быть назначены антибиотики или поддерживающая терапия, в зависимости от причины», — говорит Казуси. В случае антибиотиков необходимо пройти весь курс лечения антибиотиками, даже если вы чувствуете себя лучше, чтобы избежать будущих проблем с бактериальной резистентностью.
«Во время приема лекарств избегайте обезвоживания и обязательно пейте много воды», — добавляет она. И если вы подозреваете, что одно из ваших лекарств вызывает приступы кашля, обратитесь к врачу (потому что да, некоторые лекарства усиливают кашель!).
12 советов по облегчению ночного кашля
Если у вас ночной кашель, вы можете попробовать леденцы, увлажнитель или приподнять голову или шею.
Уже поздно. Вы хотели бы крепко спать, но каждый раз, когда вы начинаете засыпать, вас снова пробуждает кашель.
Ночной кашель может быть раздражающим и раздражающим. Вам нужно выспаться, чтобы получить отдых, необходимый для борьбы с болезнью и нормального функционирования в течение дня. Но ваш ноющий кашель не позволит вам получить неуловимый сон, в котором вы так остро нуждаетесь.
Что же делать, чтобы победить ночной кашель?
В этой статье мы рассмотрим некоторые возможности, которые вы, возможно, захотите рассмотреть при различных типах кашля, включая влажный и сухой кашель, а также щекочущий затылок.
Кашель может быть вызван самыми разными состояниями и обстоятельствами. Если вы понимаете причину своего кашля, вам может быть легче выбрать эффективное средство.
Известно, что все эти состояния и факторы вызывают кашель:
астма
аллергии
вирусы, такие как простуда и грипп
бактериальные инфекции, такие как пневмония и бронхит
постназальный синдром
курение
некоторые противовоспалительные препараты, такие как нестероидные ингибиторы, ингибиторы АПФ и некоторые бета-блокаторы (НПВП)
хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ)
гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
муковисцидоз
коклюш
Если вы не уверены, почему кашляете, ваш врач может назначить рентгенографию грудной клетки, лабораторные анализы, объемные тесты или компьютерную томографию, чтобы выяснить, что вызывает ваш кашель.
Поговорите со своим врачом о прививке от коклюша, и если вы курите, знайте, что отказ от курения может облегчить ваш кашель всего за 8 недель.
Влажный кашель, который иногда называют продуктивным кашлем, часто сопровождается обильным выделением слизи в грудной клетке, горле и рту. Следующие советы могут помочь.
Советы при влажном кашле
Поднимите голову и шею. Сон на спине или на боку может привести к скоплению слизи в горле, что может вызвать кашель. Чтобы избежать этого, сложите пару подушек или используйте клин, чтобы немного приподнять голову и шею. Старайтесь не поднимать голову слишком высоко, так как это может привести к боли в шее и дискомфорту.
Попробуйте отхаркивающее. Отхаркивающие средства разжижают слизь в дыхательных путях, облегчая отхаркивание мокроты. Единственным отхаркивающим средством, одобренным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в Соединенных Штатах, является гвайфенезин, который продается под такими торговыми марками, как Mucinex и Robitussin DM. Если ваш кашель вызван простудой или бронхитом, исследования показывают, что гвайфенезин может быть безопасным и эффективным средством.
Проглотите немного меда. В одном исследовании 2013 г. 1 1/2 ч. л. меда перед сном помогало некоторым кашляющим детям спать крепче. Обратите внимание, что исследование было основано на опросах родителей, которые не всегда являются объективными измерениями.
Выпейте теплый напиток. Теплый напиток с паром может помочь успокоить горло, раздраженное от кашля, а также разжижить слизь. Теплая вода с медом и лимоном, травяные чаи и отвары — все это хорошие варианты. Обязательно заканчивайте пить любой напиток по крайней мере за час до сна.
Примите горячий душ. Пар от теплого душа может помочь разжижить слизь в груди и носовых пазухах, очистив дыхательные пути.
Предупреждение о безопасности
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), давать мед детям младше 1 года небезопасно из-за риска ботулизма, который может быть смертельным.
Сухой кашель может быть связан с такими состояниями, как ГЭРБ, астма, постназальный синдром, ингибиторы АПФ и инфекции верхних дыхательных путей. Реже сухой кашель может быть вызван коклюшем.
Следующие советы могут помочь.
Советы при сухом кашле
Попробуйте пастилку. Леденцы от горла можно найти в аптеках и у розничных продавцов, и они бывают разных вкусов. У некоторых есть ментол, чтобы помочь открыть ваши носовые пазухи. Некоторые содержат витамин С, а некоторые включают лекарства, которые могут успокоить боль в горле. Что бы вы ни попробовали, не забудьте закончить лепешку перед тем, как лечь, чтобы не подавиться ею. Не давайте леденцы маленьким детям, так как они могут вызвать удушье.
Подумайте о противоотечном средстве. Деконгестанты могут помочь высушить постназальный синдром, который вызывает ноющий ночной кашель. Не давайте деконгестанты детям младше 12 лет, так как они могут вызвать серьезные осложнения.
Подавляющее средство от кашля . Средства, подавляющие кашель, которые также известны как противокашлевые средства, предотвращают кашель, блокируя кашлевой рефлекс. Они могут быть полезны при сухом ночном кашле, так как могут предотвратить срабатывание кашлевого рефлекса во время сна.
Пейте много жидкости. Поддержание водного баланса особенно важно, когда вы плохо себя чувствуете. Употребление жидкости в течение дня может помочь сохранить горло в смазке, что поможет защитить его от раздражителей и других триггеров кашля. Старайтесь выпивать не менее 8 стаканов воды в день. Просто перестаньте пить жидкости по крайней мере за час до сна, чтобы избежать ночных походов в туалет.
Если ваш кашель вызван аллергией или постназальным затеканием, вас может будить зудящий или щекочущий кашель. Вот что вы можете сделать.
Советы при щекотливом кашле
Используйте увлажнитель воздуха. Слишком сухой воздух может вызвать раздражение горла и приступ кашля. Одно предостережение: будьте осторожны, чтобы не переувлажнить воздух. Аллергены, такие как пылевые клещи и плесень, могут усиливаться во влажном воздухе, а иногда сырость может усугубить астму. Чтобы убедиться, что уровень влажности в вашем спальном помещении находится на рекомендуемом уровне 50% или близок к нему, рассмотрите возможность использования гигрометра для точного измерения уровня влажности воздуха.
Держите постельное белье в чистоте. Американская академия астмы, аллергии и иммунологии рекомендует стирать простыни, наматрасники, одеяла и наволочки в горячей воде при температуре 130°F (54,4°C) или выше один раз в неделю. Если у вас аллергия на перхоть домашних животных или их слюну, возможно, лучше всего обниматься с вами днем и не пускать домашних животных в вашу спальню ночью.
Попробуйте пероральный антигистаминный препарат. Поговорите со своим врачом о том, будет ли ваш кашель реагировать на безрецептурные (OTC) или отпускаемые по рецепту лекарства, которые блокируют выработку вашим организмом гистамина или ацетилхолина, которые стимулируют кашель.
В большинстве случаев кашель, вызванный инфекцией или раздражителем, обычно проходит в течение нескольких недель с помощью домашних средств или безрецептурных препаратов.
Но бывают случаи, когда кашель становится более серьезным. Важно, чтобы вы посетили своего врача, если:
ваш кашель длится более 3 недель
ваш кашель превращается из сухого во влажный
вы отхаркиваете повышенное количество мокроты
у вас также есть лихорадка, одышка или рвота
вы хрипите
ваши лодыжки опухли
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас кашель и:
затрудненное дыхание Ночной кашель может быть разрушительным, но существует множество эффективных методов лечения, которые уменьшают его тяжесть и продолжительность, чтобы вы могли спать спокойнее.
Если ваш кашель вызван простудой, гриппом или аллергией, вы можете облегчить кашель, попробовав некоторые простые домашние средства или приняв безрецептурные лекарства от кашля, простуды или аллергии.
Если ваши симптомы длятся дольше нескольких недель или ваши симптомы ухудшаются, обратитесь к врачу для диагностики и лечения.
Прочитайте эту статью на испанском языке.
12 лучших натуральных средств от кашля и советы по профилактике
Поделиться на PinterestMarti Sans/Stocksy United
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Вообще говоря, кашель — это совершенно нормальное явление. Кашель может помочь очистить горло от мокроты и других раздражителей. Однако продолжительный кашель также может быть симптомом ряда состояний, таких как 9.0003
аллергия
вирусная инфекция
бактериальная инфекция
Иногда кашель не связан с легкими. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) также может вызывать кашель.
Вы можете лечить кашель, вызванный простудой, аллергией и инфекциями носовых пазух, с помощью ряда безрецептурных (OTC) лекарств. Бактериальные инфекции требуют антибиотиков.
Наряду с медикаментозным лечением вы можете узнать у своего врача о других вариантах лечения кашля. Здесь мы перечислили несколько домашних средств, которые следует учитывать.
Мед — проверенное временем средство от боли в горле. Согласно одному исследованию, он также может облегчить кашель более эффективно, чем безрецептурные препараты, содержащие декстрометорфан (DM), средство от кашля.
Вы можете приготовить собственное лекарство дома, смешав до 2 чайных ложек меда с травяным чаем или теплой водой и лимоном.
Мед успокаивает, а лимонный сок помогает при заложенности носа. Вы также можете просто съесть 2 чайные ложки меда или приготовить намазку на хлеб в качестве закуски.
Купить прямо сейчас на Amazon
Пробиотики — это микроорганизмы, которые могут принести массу пользы для здоровья. Хотя они не снимают кашель напрямую, они помогают сбалансировать желудочно-кишечную флору. Желудочно-кишечная флора – это бактерии, которые живут в вашем кишечнике.
Этот баланс может поддерживать работу иммунной системы во всем организме. Исследование 2015 года показало снижение числа людей, заражающихся инфекциями верхних дыхательных путей после приема различных штаммов пробиотиков, хотя доказательства все еще неубедительны.
У каждого производителя пищевых добавок может быть своя рекомендуемая суточная доза. Пробиотики также добавляют в некоторые виды йогуртов и присутствуют в супе мисо и хлебе на закваске.
Учитывая разнообразие доступных пробиотиков, вам следует обсудить со своим врачом, какой пробиотик подходит вам и вашему состоянию. Наиболее естественным способом получения пробиотиков являются ферментированные продукты, в том числе:
мисо
квашеная капуста
йогурт
кефир
Чайный гриб
Темпе
Кимчи
Закваска
Купить сейчас в Care/Of
Обычно вы не думаете об ананасе как о средстве от кашля, но это может быть потому, что вы никогда не слышали о бромелайне.
Есть некоторые доказательства того, что бромелайн — фермент, содержащийся только в стеблях и плодах ананасов — может помочь подавить кашель, а также разжижить слизь в горле.
Чтобы максимально использовать преимущества ананаса и бромелайна, съедайте ломтик ананаса или выпивайте 3,5 унции свежего ананасового сока три раза в день.
Также утверждается, что он может помочь облегчить синусит и связанные с аллергией проблемы с носовыми пазухами, которые могут вызывать кашель и выделение слизи. Однако доказательств, подтверждающих это, недостаточно.
Также иногда используется для лечения воспалений и отеков.
Дети и взрослые, принимающие препараты для разжижения крови, не должны принимать добавки бромелайна. Кроме того, если вы принимаете антибиотики, такие как амоксициллин, будьте осторожны с бромелайном, так как он может увеличить абсорбцию антибиотика.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать новые или незнакомые добавки.
Купить прямо сейчас на Amazon
Листья перечной мяты хорошо известны своими целебными свойствами. Ментол в мяте успокаивает горло и может облегчить дыхание.
Вы можете пить мятный чай или вдыхать пары мяты после паровой обработки.
Чтобы сделать паровую процедуру, добавьте 7 или 8 капель эфирного масла мяты перечной примерно в чашку только что вскипяченной воды. Накиньте полотенце на голову и сделайте глубокий вдох прямо над водой.
Купить прямо сейчас на Amazon
Корень алтея изготовлен из Althaea officinalis , многолетнего растения, цветущего летом. Это не то же самое, что мягкий зефир, который вы жарите на костре.
Листья и корни алтея с древних времен использовались для лечения болей в горле и подавления кашля.
Исследование 2020 года, проведенное в лаборатории, показало, что растение алтея эффективно уменьшает кашель благодаря его успокаивающему действию на раздраженные ткани горла и придаточных пазух. Это может быть связано с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами растения.
Корень алтея также содержит слизь, которая обволакивает горло и снимает раздражение.
Сегодня вы можете получить корень алтея в виде чая или капсул. Теплый чай успокаивает кашель, сопровождающийся болью в горле.
Хотя трава в целом считается безопасной, ни корень, ни листья алтея не рекомендуются для детей.
Купить прямо сейчас на Amazon
Чабрец используется некоторыми при респираторных заболеваниях. Одно небольшое исследование с участием 361 человека с острым бронхитом показало, что эссенция, извлеченная из листьев тимьяна, смешанного с плющом, может помочь облегчить кашель, а также кратковременный бронхит.
Листья содержат соединения, называемые флавоноидами, которые расслабляют мышцы горла, участвующие в кашле, и уменьшают воспаление.
Чай из тимьяна можно приготовить дома, используя 2 чайные ложки измельченных листьев тимьяна и 1 стакан кипятка. Накройте чашку, настаивайте 10 минут и процедите.
Купить сейчас на Amazon
Хотя средство может показаться относительно простым, полоскание солью и водой может помочь успокоить першение в горле, вызывающее кашель. Смешивание от 1/4 до 1/2 чайной ложки соли с 8 унциями теплой воды поможет снять раздражение.
Учтите, что, поскольку дети до 6 лет не особенно хорошо полощут горло, лучше попробовать другие средства для этой возрастной группы.
Имбирь — популярное народное средство. Он часто используется для лечения тошноты и расстройства желудка, но также может успокаивать кашель.
Одно лабораторное исследование показало, что имбирь может расслаблять мышцы дыхательных путей. Это может быть полезно при симптомах астмы, включая кашель.
Имбирь также содержит противовоспалительные соединения, которые могут уменьшить воспаление и отек горла.
Если у вас кашель, лучше всего имбирный чай. Горячая жидкость может уменьшить раздражение, сухость и слизь в горле.
Чтобы приготовить имбирный чай, нарежьте 1-дюймовый сегмент свежего корня имбиря. Заварите в 1 стакане воды от 10 до 15 минут, в зависимости от того, насколько крепкий чай вы хотите. Вы также можете купить имбирный чай в пакетиках в магазине или в Интернете.
Купить прямо сейчас на Amazon
Вяз скользкий — древнее средство от кашля и боли в горле. Говорят, что он уменьшает воспаление и успокаивает слизистую оболочку горла.
Веских доказательств этого преимущества нет. Тем не менее, скользкий вяз не связан с серьезными побочными эффектами.
Вяз скользкий доступен в виде капсул, таблеток, леденцов и чая. Леденцы и чай идеально подходят для облегчения раздражения горла.
Купить прямо сейчас на Amazon
Куркума на протяжении многих лет традиционно используется для лечения многих заболеваний, включая кашель. Его активное соединение, куркумин, обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Рекомендуется употреблять куркуму с черным перцем. Это связано с тем, что пиперин, основное соединение черного перца, увеличивает биодоступность куркумы. Это поддерживает усвоение куркумы вашим организмом.
Попробуйте выпить теплый чай с куркумой или золотое молоко. Добавьте щепотку черного перца и немного меда для сладости.
Купить сейчас на Amazon
ГЭРБ, или кислотный рефлюкс, возникает, когда содержимое желудка попадает обратно в горло. Это может вызвать раздражение, что приведет к кашлю.
Фактически, около 40 процентов хронического кашля вызваны кислотным рефлюксом.
Если вы считаете, что причиной ваших симптомов является ГЭРБ, вам может помочь отказ от обычных продуктов-триггеров. Сюда входят такие продукты, как:
кофеин
алкоголь
шоколад
газированные напитки
кислые продукты, такие как цитрусовый сок
Одним из лучших способов облегчить кашель является обильное питье.
Потребление жидкости может уменьшить сухость в горле, которая является частой причиной кашля. Это также помогает разжижать слизь, что может облегчить кашель и заложенность носа.
Горячие жидкости, такие как бульон или чай, идеально подходят для лечения кашля. Если вы предпочитаете холодные напитки, выбирайте негазированные напитки, такие как вода или несладкий чай. Также может помочь сосание кубиков льда.
В дополнение к изучению того, как лечить кашель, вы, возможно, захотите узнать, как его предотвратить.
Для защиты от гриппа обязательно делайте ежегодную прививку от гриппа, обычно начиная с октября. Другие шаги, которые вы можете предпринять, включают следующее:
Избегайте контакта с больными людьми. Если вы знаете, что больны, избегайте ходить на работу, в школу или в другие места, где вы будете контактировать с другими людьми, чтобы не заразить других.
Прикрывайте нос и рот всякий раз, когда вы кашляете или чихаете, предпочтительно салфеткой (которую выбрасываете сразу после использования) или кашляйте в локоть.
Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
Часто убирайте места общего пользования дома, на работе или в школе. Это особенно важно для столешниц, игрушек или мобильных телефонов.
Часто мойте руки, особенно после кашля, еды, посещения туалета или ухода за больным.
При аллергии вы можете уменьшить обострения, выявив воздействующие на вас аллергены и избегая их воздействия. Общие аллергены включают:
деревья
пыльца
пылевые клещи
шерсть животных
плесень
насекомые
Прививки от аллергии также полезны и могут снизить вашу чувствительность к аллергенам. Поговорите со своим врачом о том, какой план подходит именно вам.
Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если кашель мешает вам дышать или вы кашляете кровью.
Инфекции дыхательных путей сопровождаются болями в теле и лихорадкой, в отличие от аллергии.
Обратитесь к врачу, если помимо кашля вы испытываете следующие симптомы:
озноб
обезвоживание
лихорадка выше 101°F (38°C)
недомогание или общее недомогание
продуктивный кашель с неприятным запахом, густой, зеленоватой или желтоватой мокротой
слабость
Популярными домашними средствами от кашля являются полоскания горла медом и соленой водой. Вы также можете пить травяные чаи из мяты перечной, имбиря, скользкого вяза, тимьяна, куркумы или корня алтея.
Есть некоторые доказательства того, что добавки с бромелайном и пробиотики могут облегчить кашель, но необходимы дополнительные доказательства. Кроме того, если ваш кашель вызван ГЭРБ, может помочь отказ от триггерных продуктов. Употребление большого количества жидкости также важно для успокоения кашля.
Если кашель не проходит, обязательно обратитесь к врачу. Они могут помочь определить, что вызывает ваши симптомы, и найти лучшее лечение кашля.
Прочитайте эту статью на испанском языке.
Ночной кашель: домашние средства и причины
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
У всех время от времени бывает кашель. На самом деле кашель может служить полезной цели, избавляя легкие от раздражителей или избыточной слизи. Кашель также может помочь удалить микробы из легких и предотвратить инфекцию.
Но когда кашель возникает в ночное время, он может прервать сон и помешать человеку хорошо выспаться ночью.
К счастью, есть несколько способов облегчить ночной кашель, включая лекарства, изменение образа жизни и натуральные средства.
Следующие 10 советов могут помочь уменьшить или облегчить ночной кашель:
1. Попробуйте увлажнитель воздуха
Увлажнитель может помочь, если кашель вызван сухим воздухом.
Сухой воздух может усилить кашель. Кондиционеры и охлаждающие вентиляторы летом и системы отопления зимой могут сделать окружающую среду сухой.
Человек может попробовать использовать увлажнитель воздуха ночью, чтобы добавить влаги в воздух, где он спит. Добавление влажности этим методом может помочь успокоить горло и предотвратить кашель.
Однако избыток влаги может способствовать росту плесени. Плесень может быть аллергеном и вызывать еще больший кашель.
Устройство, называемое гигрометром, можно использовать для проверки уровня влажности в помещении. Обычно гигрометр можно купить в хозяйственном магазине.
Уровень влажности около 50 процентов в спальне является хорошей целью.
В Интернете можно приобрести различные увлажнители.
2. Уменьшение количества аллергенов
Аллергия возникает, когда иммунная система чрезмерно реагирует на обычно безвредное вещество. Симптомы, такие как чихание, заложенность носа и кашель, являются общими.
Общие триггеры аллергии включают плесень, перхоть домашних животных и пыль. Человек может уменьшить связанный с аллергией кашель в спальне следующим образом:
Еженедельно пылесосить пол в спальне пылесосом с HEPA-фильтром для удаления пыли.
Избавление спальни от магнитов для пыли, таких как журналы, книги и безделушки.
Стирка постельного белья в горячей воде один раз в неделю.
Принятие душа перед сном для удаления внешних аллергенов, таких как пыльца.
3. Лечение ГЭРБ
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это расстройство пищеварения, при котором часть содержимого желудка забрасывается обратно в пищевод. Это может привести к раздражению горла и кашлю, особенно ночью.
Людям с ГЭРБ следует поговорить со своим врачом о лечении своего состояния. Отказ от продуктов, которые могут вызвать изжогу, и отказ от еды примерно за 4 часа до сна может помочь уменьшить симптомы.
4. Пейте чай с медом
Горячий чай с медом успокаивает горло, уменьшает раздражение и разжижает слизь.
Мед не следует давать детям младше 1 года из-за потенциального риска пищевого отравления, называемого ботулизмом.
Существует выбор меда, доступного для покупки в Интернете.
5. Рассмотрите лекарства, отпускаемые без рецепта.
Если кашель особенно сильный, могут потребоваться средства от кашля и отхаркивающие средства.
Некоторые люди могут захотеть принять безрецептурные лекарства, когда кашель не позволяет им спать.
Лекарства от кашля обычно относятся к одному из следующих классов:
Средства, подавляющие кашель: Блокируют кашлевой рефлекс. Также доступны отпускаемые по рецепту средства от кашля, содержащие кодеин.
Отхаркивающие средства: Отхаркивающие средства разжижают слизь в легких, что облегчает ее отхаркивание. Помогая отхаркивать слизь, отхаркивающее средство может сократить продолжительность кашля.
Лекарства от кашля могут иметь побочные эффекты и взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому лучше сначала поговорить с врачом или фармацевтом.
В Интернете можно приобрести различные средства от кашля и отхаркивающие средства.
6. Приподнять голову
Кашель часто усиливается ночью, когда человек лежит в постели. Слизь может скапливаться в задней части горла и вызывать кашель.
Сон с приподнятой головой может уменьшить постназальное затекание и симптомы ГЭРБ, которые вызывают ночной кашель.
Человек может подпирать изголовье своей кровати, используя несколько подушек или клин для спины. Изменение положения во сне может позволить выделению слизи, не вызывая кашля.
7. Полощите горло теплой соленой водой перед сном
Соленая вода может облегчить боль или раздражение в горле. Это также может помочь удалить слизь из задней части горла.
Чтобы уменьшить кашель, человек может смешать чайную ложку соли примерно с 6 унциями теплой воды и несколько раз полоскать горло перед сном. Соленую воду следует выплевывать после полоскания горла и не глотать.
8. Бросьте курить
Курение сигарет является частой причиной длительного кашля. Отказ от курения со временем поможет уменьшить кашель, хотя и не решит проблему за одну ночь.
Американская ассоциация легких предлагает ресурсы, чтобы помочь людям, которые хотят бросить курить.
Также может быть полезно поговорить с врачом о средствах для отказа от курения, таких как никотиновые пластыри, жевательная резинка и лекарства.
9. Используйте солевой спрей для носа
Солевой спрей для носа может уменьшить сухость, разжижить слизь и смыть раздражающие вещества и аллергены из носа.
Назальные спреи с солевым раствором содержат соль и воду и могут также уменьшать постназальное затекание.
Назальные спреи с солевым раствором можно приобрести в Интернете.
10. Лечение астмы
Астма — это хроническое заболевание легких, характеризующееся воспалением и сужением дыхательных путей. Общим симптомом астмы является кашель, который часто усиливается ночью.
Рецептурный ингалятор может остановить ночной кашель из-за астмы. Некоторые ингаляторы содержат респираторные препараты, открывающие дыхательные пути, которые могут облегчить кашель и облегчить дыхание.
Ночной кашель может быть симптомом ряда заболеваний, включая аллергию, грипп, бронхит и астму.
Ночной кашель может быть вызван целым рядом состояний, некоторые из которых кратковременны и исчезают в течение недели или двух. В других случаях причины ночного кашля могут быть долговременными.
Следующие состояния являются частыми причинами ночного кашля:
аллергии
астма
эмфизема
хронический бронхит
ГЭРБ
простуда
грипп
Ночной кашель часто можно уменьшить, используя одно из вышеперечисленных предложений. Однако есть случаи, когда лучше обратиться к врачу.
Человек должен обратиться к врачу, если у него есть какие-либо из следующих симптомов:
лихорадка выше 38,3°C
кашель более недели
кашель с кровью
свистящее дыхание
боль в груди
затрудненное дыхание
Интенсивность ночного кашля зависит от причины. Например, ночной кашель из-за простуды обычно проходит через неделю или две. Если причиной является хроническое заболевание легких, уменьшить кашель может быть труднее.
Люди, страдающие аллергией, астмой или ГЭРБ, могут улучшить свое состояние, управляя своим состоянием и работая со своим врачом, чтобы найти варианты лечения, уменьшающие симптомы.
Прочитайте статью на испанском языке.
Ночной кашель: Домашние средства и причины
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
У всех время от времени бывает кашель. На самом деле кашель может служить полезной цели, избавляя легкие от раздражителей или избыточной слизи. Кашель также может помочь удалить микробы из легких и предотвратить инфекцию.
Но когда кашель возникает в ночное время, он может прервать сон и помешать человеку хорошо выспаться ночью.
К счастью, есть несколько способов облегчить ночной кашель, включая лекарства, изменение образа жизни и натуральные средства.
Следующие 10 советов могут помочь уменьшить или облегчить ночной кашель:
1. Попробуйте увлажнитель воздуха
Увлажнитель может помочь, если кашель вызван сухим воздухом.
Сухой воздух может усилить кашель. Кондиционеры и охлаждающие вентиляторы летом и системы отопления зимой могут сделать окружающую среду сухой.
Человек может попробовать использовать увлажнитель воздуха ночью, чтобы добавить влаги в воздух, где он спит. Добавление влажности этим методом может помочь успокоить горло и предотвратить кашель.
Однако избыток влаги может способствовать росту плесени. Плесень может быть аллергеном и вызывать еще больший кашель.
Устройство, называемое гигрометром, можно использовать для проверки уровня влажности в помещении. Обычно гигрометр можно купить в хозяйственном магазине.
Уровень влажности около 50 процентов в спальне является хорошей целью.
В Интернете можно приобрести различные увлажнители.
2. Уменьшение количества аллергенов
Аллергия возникает, когда иммунная система чрезмерно реагирует на обычно безвредное вещество. Симптомы, такие как чихание, заложенность носа и кашель, являются общими.
Общие триггеры аллергии включают плесень, перхоть домашних животных и пыль. Человек может уменьшить связанный с аллергией кашель в спальне следующим образом:
Еженедельно пылесосить пол в спальне пылесосом с HEPA-фильтром для удаления пыли.
Избавление спальни от магнитов для пыли, таких как журналы, книги и безделушки.
Стирка постельного белья в горячей воде один раз в неделю.
Принятие душа перед сном для удаления внешних аллергенов, таких как пыльца.
3. Лечение ГЭРБ
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это расстройство пищеварения, при котором часть содержимого желудка забрасывается обратно в пищевод. Это может привести к раздражению горла и кашлю, особенно ночью.
Людям с ГЭРБ следует поговорить со своим врачом о лечении своего состояния. Отказ от продуктов, которые могут вызвать изжогу, и отказ от еды примерно за 4 часа до сна может помочь уменьшить симптомы.
4. Пейте чай с медом
Горячий чай с медом успокаивает горло, уменьшает раздражение и разжижает слизь.
Мед не следует давать детям младше 1 года из-за потенциального риска пищевого отравления, называемого ботулизмом.
Существует выбор меда, доступного для покупки в Интернете.
5. Рассмотрите лекарства, отпускаемые без рецепта.
Если кашель особенно сильный, могут потребоваться средства от кашля и отхаркивающие средства.
Некоторые люди могут захотеть принять безрецептурные лекарства, когда кашель не позволяет им спать.
Лекарства от кашля обычно относятся к одному из следующих классов:
Средства, подавляющие кашель: Блокируют кашлевой рефлекс. Также доступны отпускаемые по рецепту средства от кашля, содержащие кодеин.
Отхаркивающие средства: Отхаркивающие средства разжижают слизь в легких, что облегчает ее отхаркивание. Помогая отхаркивать слизь, отхаркивающее средство может сократить продолжительность кашля.
Лекарства от кашля могут иметь побочные эффекты и взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому лучше сначала поговорить с врачом или фармацевтом.
В Интернете можно приобрести различные средства от кашля и отхаркивающие средства.
6. Приподнять голову
Кашель часто усиливается ночью, когда человек лежит в постели. Слизь может скапливаться в задней части горла и вызывать кашель.
Сон с приподнятой головой может уменьшить постназальное затекание и симптомы ГЭРБ, которые вызывают ночной кашель.
Человек может подпирать изголовье своей кровати, используя несколько подушек или клин для спины. Изменение положения во сне может позволить выделению слизи, не вызывая кашля.
7. Полощите горло теплой соленой водой перед сном
Соленая вода может облегчить боль или раздражение в горле. Это также может помочь удалить слизь из задней части горла.
Чтобы уменьшить кашель, человек может смешать чайную ложку соли примерно с 6 унциями теплой воды и несколько раз полоскать горло перед сном. Соленую воду следует выплевывать после полоскания горла и не глотать.
8. Бросьте курить
Курение сигарет является частой причиной длительного кашля. Отказ от курения со временем поможет уменьшить кашель, хотя и не решит проблему за одну ночь.
Американская ассоциация легких предлагает ресурсы, чтобы помочь людям, которые хотят бросить курить.
Также может быть полезно поговорить с врачом о средствах для отказа от курения, таких как никотиновые пластыри, жевательная резинка и лекарства.
9. Используйте солевой спрей для носа
Солевой спрей для носа может уменьшить сухость, разжижить слизь и смыть раздражающие вещества и аллергены из носа.
Назальные спреи с солевым раствором содержат соль и воду и могут также уменьшать постназальное затекание.
Назальные спреи с солевым раствором можно приобрести в Интернете.
10. Лечение астмы
Астма — это хроническое заболевание легких, характеризующееся воспалением и сужением дыхательных путей. Общим симптомом астмы является кашель, который часто усиливается ночью.
Рецептурный ингалятор может остановить ночной кашель из-за астмы. Некоторые ингаляторы содержат респираторные препараты, открывающие дыхательные пути, которые могут облегчить кашель и облегчить дыхание.
Ночной кашель может быть симптомом ряда заболеваний, включая аллергию, грипп, бронхит и астму.
Ночной кашель может быть вызван целым рядом состояний, некоторые из которых кратковременны и исчезают в течение недели или двух. В других случаях причины ночного кашля могут быть долговременными.
Следующие состояния являются частыми причинами ночного кашля:
аллергии
астма
эмфизема
хронический бронхит
ГЭРБ
простуда
грипп
Ночной кашель часто можно уменьшить, используя одно из вышеперечисленных предложений. Однако есть случаи, когда лучше обратиться к врачу.
Человек должен обратиться к врачу, если у него есть какие-либо из следующих симптомов:
лихорадка выше 38,3°C
кашель более недели
кашель с кровью
свистящее дыхание
боль в груди
затрудненное дыхание
Интенсивность ночного кашля зависит от причины. Например, ночной кашель из-за простуды обычно проходит через неделю или две. Если причиной является хроническое заболевание легких, уменьшить кашель может быть труднее.
Люди, страдающие аллергией, астмой или ГЭРБ, могут улучшить свое состояние, управляя своим состоянием и работая со своим врачом, чтобы найти варианты лечения, уменьшающие симптомы.
Прочитайте статью на испанском языке.
Ночной кашель: Домашние средства и причины
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
У всех время от времени бывает кашель. На самом деле кашель может служить полезной цели, избавляя легкие от раздражителей или избыточной слизи. Кашель также может помочь удалить микробы из легких и предотвратить инфекцию.
Но когда кашель возникает в ночное время, он может прервать сон и помешать человеку хорошо выспаться ночью.
К счастью, есть несколько способов облегчить ночной кашель, включая лекарства, изменение образа жизни и натуральные средства.
Следующие 10 советов могут помочь уменьшить или облегчить ночной кашель:
1. Попробуйте увлажнитель воздуха
Увлажнитель может помочь, если кашель вызван сухим воздухом.
Сухой воздух может усилить кашель. Кондиционеры и охлаждающие вентиляторы летом и системы отопления зимой могут сделать окружающую среду сухой.
Человек может попробовать использовать увлажнитель воздуха ночью, чтобы добавить влаги в воздух, где он спит. Добавление влажности этим методом может помочь успокоить горло и предотвратить кашель.
Однако избыток влаги может способствовать росту плесени. Плесень может быть аллергеном и вызывать еще больший кашель.
Устройство, называемое гигрометром, можно использовать для проверки уровня влажности в помещении. Обычно гигрометр можно купить в хозяйственном магазине.
Уровень влажности около 50 процентов в спальне является хорошей целью.
В Интернете можно приобрести различные увлажнители.
2. Уменьшение количества аллергенов
Аллергия возникает, когда иммунная система чрезмерно реагирует на обычно безвредное вещество. Симптомы, такие как чихание, заложенность носа и кашель, являются общими.
Общие триггеры аллергии включают плесень, перхоть домашних животных и пыль. Человек может уменьшить связанный с аллергией кашель в спальне следующим образом:
Еженедельно пылесосить пол в спальне пылесосом с HEPA-фильтром для удаления пыли.
Избавление спальни от магнитов для пыли, таких как журналы, книги и безделушки.
Стирка постельного белья в горячей воде один раз в неделю.
Принятие душа перед сном для удаления внешних аллергенов, таких как пыльца.
3. Лечение ГЭРБ
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — это расстройство пищеварения, при котором часть содержимого желудка забрасывается обратно в пищевод. Это может привести к раздражению горла и кашлю, особенно ночью.
Людям с ГЭРБ следует поговорить со своим врачом о лечении своего состояния. Отказ от продуктов, которые могут вызвать изжогу, и отказ от еды примерно за 4 часа до сна может помочь уменьшить симптомы.
4. Пейте чай с медом
Горячий чай с медом успокаивает горло, уменьшает раздражение и разжижает слизь.
Мед не следует давать детям младше 1 года из-за потенциального риска пищевого отравления, называемого ботулизмом.
Существует выбор меда, доступного для покупки в Интернете.
5. Рассмотрите лекарства, отпускаемые без рецепта.
Если кашель особенно сильный, могут потребоваться средства от кашля и отхаркивающие средства.
Некоторые люди могут захотеть принять безрецептурные лекарства, когда кашель не позволяет им спать.
Лекарства от кашля обычно относятся к одному из следующих классов:
Средства, подавляющие кашель: Блокируют кашлевой рефлекс. Также доступны отпускаемые по рецепту средства от кашля, содержащие кодеин.
Отхаркивающие средства: Отхаркивающие средства разжижают слизь в легких, что облегчает ее отхаркивание. Помогая отхаркивать слизь, отхаркивающее средство может сократить продолжительность кашля.
Лекарства от кашля могут иметь побочные эффекты и взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому лучше сначала поговорить с врачом или фармацевтом.
В Интернете можно приобрести различные средства от кашля и отхаркивающие средства.
6. Приподнять голову
Кашель часто усиливается ночью, когда человек лежит в постели. Слизь может скапливаться в задней части горла и вызывать кашель.
Сон с приподнятой головой может уменьшить постназальное затекание и симптомы ГЭРБ, которые вызывают ночной кашель.
Человек может подпирать изголовье своей кровати, используя несколько подушек или клин для спины. Изменение положения во сне может позволить выделению слизи, не вызывая кашля.
7. Полощите горло теплой соленой водой перед сном
Соленая вода может облегчить боль или раздражение в горле. Это также может помочь удалить слизь из задней части горла.
Чтобы уменьшить кашель, человек может смешать чайную ложку соли примерно с 6 унциями теплой воды и несколько раз полоскать горло перед сном. Соленую воду следует выплевывать после полоскания горла и не глотать.
8. Бросьте курить
Курение сигарет является частой причиной длительного кашля. Отказ от курения со временем поможет уменьшить кашель, хотя и не решит проблему за одну ночь.
Американская ассоциация легких предлагает ресурсы, чтобы помочь людям, которые хотят бросить курить.
Также может быть полезно поговорить с врачом о средствах для отказа от курения, таких как никотиновые пластыри, жевательная резинка и лекарства.
9. Используйте солевой спрей для носа
Солевой спрей для носа может уменьшить сухость, разжижить слизь и смыть раздражающие вещества и аллергены из носа.
Назальные спреи с солевым раствором содержат соль и воду и могут также уменьшать постназальное затекание.
Назальные спреи с солевым раствором можно приобрести в Интернете.
10. Лечение астмы
Астма — это хроническое заболевание легких, характеризующееся воспалением и сужением дыхательных путей. Общим симптомом астмы является кашель, который часто усиливается ночью.
Рецептурный ингалятор может остановить ночной кашель из-за астмы. Некоторые ингаляторы содержат респираторные препараты, открывающие дыхательные пути, которые могут облегчить кашель и облегчить дыхание.
Ночной кашель может быть симптомом ряда заболеваний, включая аллергию, грипп, бронхит и астму.
Ночной кашель может быть вызван целым рядом состояний, некоторые из которых кратковременны и исчезают в течение недели или двух. В других случаях причины ночного кашля могут быть долговременными.
Следующие состояния являются частыми причинами ночного кашля:
аллергии
астма
эмфизема
хронический бронхит
ГЭРБ
простуда
грипп
Ночной кашель часто можно уменьшить, используя одно из вышеперечисленных предложений.
Можно ли беременным париться в жаркой бане. Как посещать баню во время беременности
Польза бань и саун
timas
Чем хороша баня
Горячий пар прогревает ткани, в том числе суставы. Температурное воздействие ускоряет обменные процессы, улучшает трофику (питание) тканей, тренирует сосуды, расслабляет мышцы. Вместе с потом организм избавляется и от токсинов. Кровообращение улучшает не только температура, но и похлопывания веником — это своеобразный массаж. В результате:
утихают боли;
улучшается подвижность суставов;
расслабляются мышцы и реже возникают их спазмы;
уходят отеки;
улучшается общее самочувствие.
Кому нельзя
Посещать баню можно в любое время вне обострений: в это время показан только прием лекарств, назначенных врачом.
Любые прогревания под запретом, иначе воспаление может усилиться.
Нужно обратить внимание и на общее состояние здоровья: баня противопоказана при любых острых воспалительных заболеваниях, нарушении кровообращения, сосудистой недостаточности, болезнях сердца, гипертонии.
Больные артритом часто принимают кортикостероиды. Нужно выждать 3-4 недели после окончания курса лечения, потому что они снижают реактивность надпочечников, от перегрева могут возникнуть сосудистые осложнения.
Правила при посещении бани
Обязательно обсудите с Вашим врачом возможность посещения бани. Только врач сможет, учитывая ваше состояние и протекание беременности, дать вам разрешение на посещение бани.
Лучше идти в баню с опытным инструктором.
Не удивляйтесь – такие люди действительно есть, и они знают всю специфику посещения бани беременной женщиной. Для того, чтобы их найти, воспользуйтесь интернет-форумами, где общаются будущие мамы из вашего города.
Никогда не посещайте баню при угрозе невынашивания беременности.
В этой ситуации любая дополнительная нагрузка на организм может привести к прерыванию беременности.
Каждая беременность — индивидуальна
И напоследок мы расскажем о том, с чего стоит начать. Точнее, что нужно сделать в первую очередь при планировании отпуска. Конечно же, речь идёт о походе к врачу.
Только специалист, взвесив все за и против, расскажет, можно ли загорать и купаться именно вам, следует ли отправиться на море, а если да — то каким видом транспорта.
Доктора СМЦ Бест Клиник со всей ответственностью дадут рекомендации о том, как следует построить отпуск беременной женщине. Следуйте их советам, соблюдайте правила пребывания на солнце и в воде, и тогда ваш летний отдых станет не только приятным, но также полезным и безопасным.
Плюсы и минусы бани для беременных
Посещение бани полезно для будущих мам по ряду причин:
благодаря активному потоотделению из организма выводятся токсины и соли, уменьшается нагрузка на почки, не так активно набирается лишний вес;
активизируется кровоснабжение плода;
становятся более эластичными сосуды, мышцы, связки, кожа;
минимизируется риск варикозного расширения вен, растяжек, разрывов при родах;
стабилизируется эмоциональное состояние.
Можно найти доводы и против визитов в баню беременных:
тепловые процедуры могут спровоцировать маточное кровотечение, создать угрозу прерывания беременности;
пребывание в бане может спровоцировать перепады давления, головокружение и обморок;
при посещении общественных заведений есть риск инфицирования.
Поэтому беременным следует ограничивать температуру воздуха и продолжительность пребывания в парной, избегать резких перепадов температур, контролировать самочувствие и прекращать процедуру при первых признаках недомогания.
Визиты в любую баню или сауну, кроме инфракрасной и прохладной кислородной, противопоказаны в 1 триместре беременности, когда происходит закладка органов ребенка, а плацента еще не сформирована. Под воздействием высоких температур может нарушиться развитие плода, велик риск выкидыша. На более поздних сроках противопоказаниями являются:
неправильное расположение плаценты, маловодие, многоплодие, тяжелый токсикоз и другие факторы, осложняющие беременность;
сердечно-сосудистые заболевания, повышенное и пониженное давление;
мочеполовая инфекция;
дерматологические проблемы;
почечная недостаточность.
Как влияет баня и сауна на организм беременной женщины
Любое парение представляет собой стресс. Однако, для здорового человека посильная нагрузка полезна. Беременную женщину нельзя назвать полностью здоровой. Вынашивание плода – трудный и опасный период, когда можно ожидать самых разнообразных сюрпризов, за исключением приятных.
Организм женщины на ранних сроках беременности проходит стадию адаптации к новой работе и распределению ресурсов. Налаживание системы жизнеобеспечения плода происходит не вдруг – это долгий и многогранный процесс. Именно в это время чаще всего происходят выкидыши. Потому врачи не рекомендуют посещать парную на 1, 2 и 3-м месяце беременности. Однако посмотрим правде в глаза: если бы потерять ребёнка было так просто, никто не стал бы платить за аборты. Проблемы нежелательной беременности не существовало бы в принципе. Кроме того, многие женщины даже не знают о беременности первые 4-5 недель. Потому запрет на парение затрагивает только тех, кто, имея проблемы с зачатием, контролирует процесс с самого начала. Естественно, и риск выкидыша у таких женщин значительно выше.
Второй триместр беременности – это этап устоявшихся «отношений» с плодом. Токсикоз и перепады давления к этому времени обычно прекращаются. Женщина чувствует себя лучше, но жалуется на усиленный аппетит и многочисленные желудочно-кишечные расстройства. Также второй триместр – период появления отёков и диагностики гипоксии плода. Можно ли посещать баню или сауну на 4-6-м месяце беременности? Если вынашивание протекает без патологии, то можно. Конечно, экстремалить не стоит. Особенно это касается сауны. Её польза для беременных вообще сомнительна:
Сердце женщины и без того перегружено, а высокие температуры могут спровоцировать возникновение симптомов недостаточности;
Парение усиливает кровоток, но только в коже, ради потения и охлаждения. Кровоток матки вынужден сдавать позиции. Если вам поставили диагноз «гипоксия» — не рискуйте здоровьем будущего малыша;
В то же время, если гипоксии нет, полезно путём потения разгрузить почки, выведя из организма вредные вещества без их помощи. То есть, вопрос решается индивидуально.
В отношении русской бани противопоказания к сауне менее актуальны, но есть другие нюансы:
Усиленное хлестание вениками может привести матку в тонус – как и действие, вызывающее напряжение поясницы и живота;
В банной влаге гораздо больше болезнетворных микробов, чем на сухих полках сауны. Флора влагалища беременных очень восприимчива к заражению, и даже обычные дрожжи, не вызывающие дискомфорта у здоровой женщины, в этот период становятся поводом для неприятностей. Ходите в баню только со своими простынями, и не садитесь на мокром, не постелив своего полотенца.
Если вы ходили туда до сих пор, то вряд ли это вам внезапно навредит. Если вы наслышаны о пользе парной и решили попробовать, воздержитесь: беременность – не то время, когда нужно штурмовать новые высоты.
Врачи рекомендуют воздерживаться от парения в бане и сауне за несколько недель до расчётной даты родов. Не тревожьте свой организм, дайте ему самому пройти зачётный период в спокойной обстановке.
Не забывайте: лишний вес, составляющий на последнем триместре как минимум 8 кг, и без того является солидной нагрузкой. А перепады температур между парной и душем и вовсе могут спровоцировать преждевременные роды. Зачем искать лишние проблемы?
Перед родами
Пойти в баню перед самыми родами может только очень рискованная женщина. Но есть случаи, когда это даже полезно. Это – случаи перенашивания. Правда, в это время большинство мамочек уже томятся на стационаре, и ни один врач не рискнёт посоветовать такой метод стимулирования. Вот капельницу затыкнуть – это да. Увы, такова современная медицина.
Меры предосторожности
Не стоит начинать ходить в баню во время беременности, если женщина не делала этого раньше. Нельзя непрерывно находиться в парной дольше 15 минут и даже ненадолго оставаться одной, без присмотра.
Следует носить нескользкую обувь, прикрывать голову, пить больше жидкости, отправляться в баню не раньше чем через 2 часа после еды. Чтоб защититься от инфекций, нужно застилать полок полотенцем или простыней и стирать их после каждого визита в баню.
Вообще банные процедуры имеют ряд общих противопоказаний, как во время беременности, так и вне ее
во-первых, это наличие острых воспалительных процессов вирусной и бактериальной природы, а так же повышение температуры любого происхождения;
гипертоническая болезнь, особенно 2 и 3 стадии и ишемическая болезнь сердца;
бронхиальная астма;
недавно перенесенные оперативные вмешательства;
онкологические заболевания;
эпилепсия.
Такие моменты важно учитывать, даже если очень хочется сходить попариться. Еще раз обращаю ваше внимание на то, что разрешение наблюдающего гинеколога — это тот фактор, который должен стать для беременной определяющим. Если оно получено, противопоказаний нет, вы чувствуете себя прекрасно, узнайте, как беременным нужно себя вести в бане, — и отправляйтесь расслабляться и получать удовольствие.
Правильное посещение бани при беременности подразумевает соблюдение следующих моментов
Самый оптимальный вариант — посещать баню при хорошем самочувствии в составе специальной группы под руководством опытного инструктора.
Беременная должна ходить в баню только с сопровождающим, чтобы в случае непредвиденной ситуации и ухудшения состояния, кто-то мог оказать помощь.
Как только вы почувствовали головокружение, тошноту и другие дискомфортные ощущения, парилку нужно немедленно покинуть.
Температура должна быть невысокой и время нахождения в парилке не более 10 минут.
Голова должна быть накрыта специальной фетровой шляпой.
Во время посещения бани беременным рекомендуется больше пить. Это не должны быть газированные напитки, соки, горячий чай или кофе: пользу принесут холодный травяной чай, отвар из шиповника, минеральная вода без газа.
Прохладный бассейн или душ после процедуры может оказаться весьма кстати и поможет женскому организму легче перенести стресс после посещения парной, однако перепады температуры могут привести и к ухудшению самочувствия.
Не увлекайтесь — частота посещения бани должна быть регламентирована и согласована в Вашим врачом.
Даже если банные процедуры Вам противопоказаны, не огорчайтесь — существует множество приятных и интересных вещей, которыми вы можете порадовать себя в ожидании малыша с пользой для здоровья!
Польза бани при беременности
Баня относится к физиотерапевтическим процедурам высокого действия благодаря высокой температуре и влажности воздуха. Русская баня характеризуется постоянными перепадами температур (от 60 до 80 градусов) и высокой влажностью, что увеличивает потоотделение, помогает организму освободиться от токсинов, снимает отечность, улучшает кровообращение. Также воздействие влажного воздуха благотворно сказывается на органах дыхания, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Посещение бани при беременности позволяет избавиться от мышечных и суставных болей, нивелирует отрицательные эмоции и стрессы, укрепляет иммунитет и препятствует появлению растяжек на коже. Регулярное посещение парной способствует легким родам, улучшает кровообращение в плаценте и предупреждает гипоксию плода, укрепляет нервную систему, улучшает аппетит и сон, нормализует работу кишечника.
Считается, что у любительниц бани процесс становления лактации происходит без проблем. Если женщина до беременности не любила и не посещала парную, период вынашивания плода — это не лучшее время для начала посещения бани.
Правила поведения в бане при беременности
Чтобы баня не нанесла вред здоровью будущих мамы и ребенка, а оказала только пользу, необходимо соблюдать ряд рекомендаций при посещении парной:
Температура. В парной рекомендуется выдерживать температуры не выше 50 градусов. При планировании чередования температур переход должен быть плавным и не превышать 70 градусов. Категорически запрещается прием контрастного душа после парной, плавание в холодном бассейне или «купание» в сугробе.
Сопровождающий. Посещение парной беременной рекомендуется обязательно в компании с близким человеком (муж, мама, подруга). В любой момент будущей маме может стать плохо или она проигнорирует время пребывания в парилке, что негативно скажется на состоянии ее малыша. Сопровождающий может реально оценить внешний вид беременной и ее состояние (возникновение одышки, аллергии, отека или гипертонуса матки) и оказать необходимую помощь, выведя женщину из парной.
Прохладное обливание после парной. По выходу из парилки будущей маме рекомендуется принять прохладный (не холодный) душ или облиться теплой (не горячей) водой. Подобная меря поможет устранить излишек тепла.
Время пребывания в парной. За весь моечный период общая продолжительность нахождения в парилке не должна превышать 10 минут. Каждое посещение парного отделения стоит сократить до 2 — 3 минут.
Полок. Беременным не рекомендуется занимать верхние полки в парилке, париться следует на самом нижнем этаже. Также будущей маме категорически запрещается принимать горизонтальное положение — лежа на спине в парилке, чтобы избежать синдрома сдавления нижней полой вены и потери сознания.
Головной убор. Предотвратить перегревание в парилке поможет головной убор (банная фетровая шапочка, хлопковый платок). Садиться на полку следует после расстилания на ней чистой пеленки или простыни.
Питье. При посещении парилки следует иметь при себе бутылку чистой воды без газа, травяного отвара/чая, ягодного морса без сахара. Постоянный прием жидкости (небольшими глотками) поможет избегать обезвоживания и обморока.
Обувь. Посещение бани, как парилки, так и моечного отделения предусматривает наличие резиновой обуви с нескользящей подошвой. Скользкий пол или внезапное ухудшение состояния приведет к падению и негативным последствиям для будущей мамы и ее малыша.
«Полный или голодный» желудок. Поход в баню должен быть запланирован не быстрее, чем через 2 часа после приема пищи. Наполненный желудок спровоцирует ряд проблем от тошноты до потери сознания.
Многих беременных интересует: как часто посещать баню? Врачи считают, что посещение бани в период вынашивания плода должно быть не чаще 1 раза в 7 — 10 дней. После окончания банных процедур будущей маме рекомендуется посидеть в предбаннике/раздевалке некоторое время (от 15 до 30 минут), чтобы выровнять температуру тела перед выходом на свежий воздух.
Все для бани и сауны: печи, мебель, аксессуары для бань и саун, а также косметика, веники и многое другое
Adblock detector
Можно ли ходить в баню во время беременности?
Выбирайте благоприятный период
Главное, что важно запомнить: ни в коем случае нельзя посещать баню в начальные две недели беременности, а также в последний месяц вынашивания малыша. В первые пару недель нужно быть особо осторожными, так как это критический период, когда любые стрессы противопоказаны
А баня является серьезным стрессом для организма. В 1-й триместр плод начинает активно развиваться, но в первые две недели органы зародыша лишь формируются, при этом еще нет плаценты, которая защищает его. Потому из-за высокого риска выкидыша на начальной стадии беременности и баня запрещена, и любые серьезные физические нагрузки.
Аналогично следует воздерживаться от посещения бани в третий триместр, хотя в этот период чаще всего будущие мамы чувствуют себя уже намного лучше, так как их организм закончил процесс перестройки. На поздних сроках беременным ходить в баню не рекомендуется, так как это может привести к преждевременным родам. Причина этого кроется в том, что в бане происходят резкие температурные скачки: сначала кожа сильно и быстро нагревается в парилке, а затем так же стремительно остывает под душем. Из-за этого происходит перераспределение крови, что может грозить отслоением плаценты или отхождением вод.
Таким образом, у женщины, которая любит посещать баню, есть один период, когда она может себе позволить расслабляться в парной — во время второго триместра. Даже если сауна для вас не была привычным делом до беременности, но есть желание сходить в баню, то это можно осуществить в период с 16-й недели до 24-й.
Если все делать правильно, то будущие мамы от бани получат только положительный эффект.
В частности, специалисты отмечают, что регулярные банные процедуры предотвращают появление токсикоза на поздних сроках
Также баня спасает от мигреней, а это очень важно, ведь беременные не могут принимать таблетки даже от головной боли. Жар и высокая влажность способствуют усилению кровообращения, что помогает снять отечность и выгнать лишнюю воду из тканей. Интересно и благотворное влияние бани на состояние кожи
Мало того, что регулярные банные процедуры помогают справиться с кожными высыпаниями, так и сама кожа становится более эластичной, что предотвращает появление на ней растяжек на теле беременных. Кроме того, парилка содействует естественному избавлению женского организма от токсинов: под влиянием горячего пара поры раскрываются, повышается потоотделение, и с потом из тела уходит весь «мусор». Благотворно влияет баня и на состояние сердечно-сосудистой системы. Регулярное посещение парной укрепляет стенки кровеносных сосудов, что очень важно на поздних сроках. Также эти процедуры являются отличной профилактикой возникновения тромбоза и варикозного расширения вен.
https://youtube.com/watch?v=jp5CaMvlNxY
Инфракрасная сауна
О пользе инфракрасной сауны, созданной японцами, сегодня не слышали только ленивые. По сути, она представляет собой небольшое деревянное помещение, в котором есть источники инфракрасного излучения. Именно оно осуществляет быстрый прогрев организма. Под действием инфракрасного излучения уничтожаются некоторые болезнетворные бактерии, а также активизируется выработка иммунных клеток, задача которых — сражаться с любыми возбудителями болезней, которые попадут в организм человека.
Быстрая активизация работы иммунитета опасна для ребенка, ведь в организме будущей матери гормон прогестерон делает обратное — снижает иммунитет, чтобы уберечь малыша от быстрой расправы со стороны активных иммунных комплексов. Стоит ли сводить на нет старания прогестерона? Скорее всего, нет. Поэтому наслаждаться инфракрасной сауной придется уже после родов.
Советы по подготовке
От того, насколько продуман будет процесс отдыха, зависит и его результат, и самочувствие всех участников мероприятия. Есть несколько советов, следование которым поможет свести практически к нулю возможные осложнения или негативные последствия от посещения бани.
Самое важное — обязательно получить разрешение врача на процедуры. Для уменьшения риска имеет смысл ходить париться не с отдыхающей компанией, а в составе специальных групп, в которых присутствует квалифицированный инструктор. При возникновении любых симптомов, недомогания или просто неприятных ощущений следует немедленно покинуть помещение. Помимо этого, не следует отправляться в парилку без человека, способного помочь при необходимости. Париться во время беременности можно, но температура не должна превышать 70 градусов, а время нахождение в парилке должно составлять не более 10 минут. Парилка забирает много влаги из организма, поэтому беременным следует побольше пить в это время
Не следует употреблять газированные (и тем более спиртные) напитки — отлично подойдет травяной чай или обычная минеральная вода без газа. После парилки можно окунуться в прохладный бассейн, чтобы сбить температуру. Не следует использовать более радикальные методы охлаждения.
Если руководствоваться здравым смыслом и прислушаться к своим ощущениям, то вполне можно провести время в бане в хорошей компании. Главное — не увлекаться и не посещать такие места чаще одного раза в неделю-две.
https://youtube.com/watch?v=fsVgp8TChXY
Правила поведения в бане для беременных
Но если вы себя чувствуете отлично, и до родов еще есть время, можете посетить баню, соблюдая при этом следующие правила:
желательно не посещать парилку в одиночку, нужно чтобы рядом всегда кто-то находился;
при головокружении, тошноты или других неприятных симптомах беременной срочно нужно выйти из парилки;
париться в положении можно при температуре не выше 70 градусов и не дольше 10 минут;
на голову обязательно надевайте специальную шапочку;
во время посещения парилки следует пить большое количество жидкости начиная от минеральной воды без газа и заканчивая травяными чаями;
после парилки следует принять прохладный душ или бассейн, но ни в коем случае не ледяной;
не посещайте баню чаще раза в неделю.
Если ваши банные посещения во время беременности проходили хорошо и вы себя при этом отлично чувствовали, то стоит найти время для парилки и после родов, ведь баня отлично восстановит силы, избавит от характерной депрессии и усилит лактацию.
Можно при беременности ходить в баню?
Так разрешается ли посещать баню в интересном положении? Тут все зависит от индивидуальных особенностей организма. Конечно же, необходимо получить консультацию специалиста и убедиться в том, что повода для беспокойств нет и сходить в баню. Если женщина отправляется в это заведение первый раз в своей жизни, да еще и в положении, вот тут гинеколог не может быть уверен на 100%, что баня не навредит женщине.
Выбирая место для релакса, стоит учитывать, что баня и сауна несколько отличаются друг от друга. Например, в финской бане воздух будет сухим и без пара. Турецкая баня подойдет для беременных женщин, температура в парной не превышает +50оС. В обычной русской баньке температура воздуха в парной достигает отметки +80оС, а влажность остается высокой. Как уже отмечалось ранее, посещать баню во время беременности впервые не стоит, чтобы не подвергать организм лишним стрессам. Запрещено посещение бани при беременности на ранних сроках.
Для тех женщин, которые до зачатия посещали время от времени это заведение, необходимо знать, что существуют такие противопоказания:
запрещается ходить в баню на раннем сроке беременности. Как раз в первые недели после зачатия происходит закладка всех жизненно важных органов ребенка и в этот период будущая мама должна больше отдыхать и не подвергаться стрессам и нагрузкам. Изменение температуры внешней среды и перегревание в этот период нежелательны;
не рекомендуется посещать баню на позднем сроке, особенно перед самими родами. Даже если сократить время пребывания в парилке, то все равно нагрузка на женский организм будет высокой.
Запрещается посещение бани, если у беременной женщины присутствует:
сильная тошнота и рвота, сопровождающаяся плохим самочувствием;
высокое давление;
врач поставил диагноз «Угроза прерывания беременности»;
в развитии плода выявлены отклонения;
предыдущие беременности закончились выкидышем или была проблема угрозы прерывания;
матка находится в тонусе.
Кроме этого, если у беременной женщины имеются хронические заболевания, болезни сердца и сосудов, эпилепсия, высыпания на коже в стадии воспаления, повышена температура тела, то необходимо отказаться от посещения бани.
В любом случае, даже если врач провел обследование и разрешил посетить баню, старайтесь не переусердствовать. Лучше посетить парную несколько раз и пребывать в ней не более 3-х минут, чем высидеть все 5-7 минут, а потом жалеть о том, что баня оказалась для вас вредной. И запомните, что пребывать в бане на ранних сроках беременности категорически запрещается. Если вы еще не знаете о своем интересном положении, а у вас был незащищенный половой акт, то при посещении бани об этом нужно помнить. Прислушивайтесь к своему организму, как только вы почувствуете какие-либо изменения, лучше отказаться от похода в парную.
Не забывайте о посещении бани после родов. Как только ваш организм восстановится, можно посетить баню прямо с малышом. Как раз детки грудного возраста очень любят купаться в бассейне и находиться в парной. Не лишайте себя удовольствия посетить баню – себе и будущему ребенку вы обеспечите крепкое здоровье.
https://youtube.com/watch?v=XcK_Vw7gkHI
В чем разница между сауной и баней
Сауна и баня – близкие, но не тождественные понятия, между ними существует ряд различий, и оказываемое на человеческий организм воздействие имеет свои особенности.
Основные различия между баней и сауной:
Температура воздуха. В сауне она может достигать 100⁰ и даже выше, а в бане обычно держится на уровне 60⁰, реже поднимается до 90, но никогда не превышает 100⁰.
Влажность. Столь высокая температура в сауне возможна только в сочетании с низким, в пределах 20%, уровнем влажности, причем он остается стабильным на протяжении всей процедуры и одинаковый во всем помещении. В бане влажность значительно выше, 40-70%.
Чем суше воздух, тем ниже его теплоемкость и теплопроводность. Менее горячий, но более влажный воздух в бане обеспечивает более равномерное прогревание человеческого тела, чем сухой горячий пар сауны.
Условия в протопленной по всем правилам бане для человеческого организма являются более мягкими и естественными, а в сауне приближены к стрессовым.
В сауне не пользуются веником, зато в комплекс обязательно входит бассейн, в бане бассейн может присутствовать факультативно, а вот без веника она немыслима.
Особенности посещения бани
Самой безопасной для женщины во время беременности считается русская парная. В ней царит температура порядка 80-85 градусов, что относительно немного, и высокая влажность. Значение составляет около 60%. Если женщина хорошо себя чувствует, посещение парной способствует повышению потоотделения и запускает процесс самоочищения организма. Женщина может самостоятельно корректировать температуру, добиваясь наибольшей эффективности процедуры.
Вышеуказанных эффектов можно добиться и в сауне. Однако сухой пар необходимо заменить влажным. Для этого необходимо уменьшить температуру. Обычно она держится в пределах 110-150 градусов. Затем нужно налить воды на камне.
Влажность воздуха в турецкой бане составляет практически 100%. При этом температура обычно не поднимается выше 50 градусов. Этот вариант является идеальным для женщин, которые страдают бронхитом или бронхиальной астмой. Турецкая баня полезна для связок и суставов. После такой процедуры они становятся более эластичными. После посещения турецкой бани исчезают боли в спине.
Находиться в турецкой бане рекомендуется 10-15 минут. Этот промежуток времени не нанесет вреда здоровью. Причём первые 5 минут лучше посвятить тому, чтобы погреться. Оставшееся время можно посвятить выполнению очищающих и омолаживающих процедур. В турецкой бане можно выполнить чистку кожи жесткой рукавичкой, делать маски и обертывания. Массировать живот, зоны поясницы, груди и ягодиц строго запрещается.
Если женщина решила посетить баню при температурном режиме ниже 85 градусов, пробный заход должен длиться не больше 2-3 минут. Затем не рекомендуется отправляться в холодный душ. Это приведет к тому, что поры закроются. В результате посещение бани не даст положительного результата.
Парные, температура которых превышает 85 градусов, во время беременности стоит обходить стороной. Запрет в первую очередь распространяется на финскую сауну. Здесь температура воздуха составляет 120 градусов. При этом уровень влажности воздуха равен всего 5-10%.
Во время беременности не стоит посещать и солевую баню. Такое название получили особые места, в которых парилки выложены целиком из соли. При обычных условиях их посещение позволяет ощутить атмосферу морского курорта. Здесь воздух насыщен йодом, калием. человеку дышится легко и свободно. Однако во время беременности активация каких-либо процессов в организме женщины происходит слишком резко. В результате посещение соляной бани может негативно отразиться на собственном состоянии женщины и самочувствии плода. В результате гормональных перестроек возможно развитие аллергии на соль.
Существуют и общие рекомендации, касающиеся посещения бани во время беременности. Женщина должна соблюдать следующие советы:
Следить за состоянием пульса. В парилке он не должен ускоряться свыше 120 ударов в минуту.
Посещать баню можно не чаще 1 раза в 7 дней.
Нельзя отправляться в парилку в одиночку. Лучше позвать с собой кого-нибудь из близких людей. Если состояние женщины резко ухудшится, беременной смогут оказать незамедлительную помощь или вызвать скорую.
На голову нужно надевать специальную шапочку.
Между посещениями парилки необходимо сделать паузу. Ее продолжительность должна составлять минимум 15-20 минут.
Необходимо пить большое количество жидкости. Это может быть зелёный чай или минеральная вода. Другие напитки лучше не употреблять.
Выйдя из парилки, женщина может отправиться в бассейн или принять холодный душ. Однако необходимо следить за тем, чтобы вода не была ледяной.
Во время беременности необходимо не только правильно посещать баню, но и правильно ее покидать. Следует подождать, пока температура тела придет в норму. В зависимости от времени года на это может потребоваться от 15 минут до часа. Игнорировать правила категорически запрещено. В иной ситуации в холодное время года существует высокий риск заболеть.
Посещение парной при планировании беременности
Пара, которая начала планировать зачатие наследника, должна знать, что полезно для организма будущей мамы, а от чего следует отказываться. Согласно мнению гинекологов, женщине нужно ходить в баню при планировании беременности, поскольку польза от парения достаточно велика.
Высокотемпературные процедуры способствуют повышению иммунитета. Для здорового зачатия необходимо оградить женщину от возможных болезней, вызванных вирусами и инфекциями. Чтобы этого избежать, следует укреплять иммунную систему. С этой задачей отлично справится горячий пар.
Мышечный аппарат при высоких температурах становится податливым, эластичным, что впоследствии убережет кожу женщины от появления растяжек.
Вредоносные вещества, накопившиеся в организме, выводятся с потом. Этому благоприятно способствует пар и жар внутри парной. Поры широко раскрываются, очищение упрощается и ускоряется.
При наличии легкой простуды баня не только поможет улучшить состояние будущей мамы, но и быстро устранит болезненные симптомы. Регулярное посещение парной оградит женщину от повторного заражения. При высокой температуре ускоряются метаболические процессы, поэтому женщине не придется волноваться за состояние фигуры и лишний вес.
При наличии гинекологических заболеваний, препятствующих зачатию, баня необходима, поскольку термическое воздействие способствует устранению спаек внутри женских органов.
Мужчинам рекомендуется сократить количество «горячих» сеансов, поскольку при регулярном перегреве половых органов происходит сбой в сперматогенезе. Для нормальной работы достаточно 34 градусов. В бане же температура значительно выше.
Посещение бани при беременности
На разных этапах вынашивания малыша в организме будущей мамы происходят различные процессы, поэтому в зависимости от срока беременности существуют определённые рекомендации, касающиеся посещения бани.
I триместр
На ранних сроках беременности гинекологи запрещают проведение банных процедур — это может привести к самопроизвольному прерыванию беременности или к возникновению патологий развития плода. В первые 12 недель происходит закладывание всех жизненно важных систем и формирование органов будущего ребёнка. В это время организм беременной женщины подвергается гормональным изменениям, начинает функционировать по-новому — все силы направляются на вынашивание плода. И любое внешнее воздействие, в том числе и высокая температура воздуха в парной, может нарушить этот процесс. Поэтому на начальных этапах ожидания ребёночка необходимо отказаться не только от походов в баню, но и от принятия горячих ванн и душа.
II триместр
Второй триместр беременности является самым стабильным и спокойным — к 13 недели формирование плода заканчивается и начинается стадия активного роста малыша. У женщины нормализуется состояние здоровья — проходит токсикоз, редкими становятся частые перепады настроения, реже беспокоят боли живота и головы. В этот период при отсутствии противопоказаний будущей маме не запрещается проведение банных процедур, так как риск для развития беременности минимальный и от посещения парной можно получить пользу — укрепить иммунитет, уменьшить отёки и сократить вероятность появления варикоза.
III триместр
Первую половину третьего триместра беременная может посещать баню, но при строгом соблюдении всех правил и рекомендаций врача. Существует мнение, что процедуры распаривания тела способствуют подготовке организма к родам и процесс появления ребёнка на свет проходит без серьёзных осложнений. А за месяц до предполагаемой даты родов следует отказаться от мытья в бане — это может негативно отразиться на течение беременности. Перепады температуры увеличивают нагрузку на организм будущей мамы, которому и так приходится работать с удвоенной силой. Поэтому посещение парилки может спровоцировать разрыв плодных оболочек и излитие околоплодных вод, что приведёт к преждевременным родам. Посещать баню желательно начиная со второго и до середины третьего триместра
Выбираем наполнители и аксессуары
Эффективно использовать внутренний объём шкафа-купе помогают приспособления и правильное их расположение. Аксессуары для организации выбираются согласно размерам гардероба, количества секций и вещей.
Выдвижные устройства для ремней/галстуков и реечные полки комфортны для хранения
Стандартный шифоньер имеет выдвижные полки, отделение для вешалок, ящики. В зависимости от наличия пространства создаются дополнительные секции в виде полок-планок. Они подразделяются по конкретному назначению:
юбки,
рубашки,
ремни,
брюки,
галстуки,
шляпы.
Полки, штанги для вешалок, ящики, механические приспособления называются фурнитурой шкафа. Рассмотрим самые необходимые.
Подробное описание размещения фурнитуры
Мнущуюся одежду принято хранить на вешалках. В гардеробе для этого отводят отдельные секции со штангами-ригелями для плечиков, их располагают горизонтально двумя способами: вдоль длины шкафа или перпендикулярно.
Первый вариант возможен при глубине шкафа 60 см. Ригель, расположенный вдоль шкафа, экономит пространство, помогает вместить больше одежды и позволяет видеть сразу всё содержимое.
Перпендикулярное размещение или торцевое, применяется в неглубоких шкафах 40–45 см. Это менее удобный вариант, при котором видна только первая вешалка. Для торцевого кронштейна часто применяется выдвижной механизм.
Перекладины/кронштейны обычно устраивают в средней части. Возможно и нетрадиционное расположение — пантограф. Это приспособление для опускания перекладины позволяет задействовать для вешалок верхнюю часть шкафа.
Механизм имеет ручку, с помощью которой штанга с вешалками выдвигается и опускается до удобного уровня.
Шкаф трёхсекционный. Вешалки занимают одну секцию, верхняя оснащена пантографом
Полки и ящики
Не существует шкафов без полок и ящиков — это необходимый атрибут наполнения. Их размеры зависят от того, что вы собираетесь хранить, поэтому они располагаются по-разному. Между полками минимальный зазор выдерживается 30 см. Ширина и глубина зависят от секции, в которой они расположены.
Сетчатые ящики рекомендуются для хранения шерстяных свитеров, постельных и банных принадлежностей
Стеллажи для книг непривычной формы для гостиной
Перед тем как вы отправитесь в магазин, определитесь с местом, где хотите разместить книжную полку. Какую роль она будет выполнять – просто небольшая полочка, ее располагают над рабочим столом, или же хотите стеллаж, его используют в качестве перегородки, может быть, большую полку от пола до потолка для библиотеки
Важно, чтобы мебель гармонировала с общим интерьером. Учитывайте финансовые возможности
Необычные полки для книг в интерьере комнаты
Можно ли беременным ходить в баню?
Итак, что происходит, когда человек приходит в баню? Прежде всего, он подвергается воздействию горячего воздуха. Под влиянием высокой температуры кожа нагревается, в ней расширяются кровеносные сосуды, вследствие чего увеличивается приток крови к коже (а значит, происходит перераспределение крови в организме), открываются потовые железы по всей поверхности тела и, естественно, усиливается потоотделение. Присоединение к горячему воздуху влажного пара (как это происходит, в отличие от финской сауны, в русской бане) приводит к размягчению поверхностного слоя кожи и более легкому его отделению. Чтобы помочь этому процессу, на определенном этапе банного ритуала нужно снять отторгнувшиеся размягченные клетки мочалкой, щеткой, солью, медом, кофейной гущей, а то и просто душистым веничком и обмыть тело. Кожа будет «дышать», легче выделять с потом отработанные продукты обмена веществ (их в быту называют шлаками), и у человека появится чувство огромного облегчения. Следующим этапом ритуала будет ныряние в холодную воду или снег (от этого сосуды в коже сужаются и возникает новое перераспределение крови в теле, на этот раз — от кожи к внутренним органам). Приток крови к жизненно важным органам улучшает их деятельность и самочувствие человека в целом. Недаром говорят, что после баньки ноги не идут, а летят от парящей легкости в теле.
Так реагирует на баню организм любого здорового человека. В чем же заключается специфика этого процесса, когда речь идет о беременной женщине?
Во-первых, сейчас трудно найти абсолютно здоровую женщину, особенно среди горожанок. У многих из современных беременных наблюдаются вегетососудистые расстройства, которые могут проявляться нестабильностью артериального давления.
Во-вторых, одним из приспособительных механизмов женщины к беременности является некоторое понижение артериального давления (а если оно и так было невысоким?).
В-третьих, в организме беременной женщины формируются, а потом и работают два круга кровообращения — ее собственный и малыша
Кроме того, в этот период значительно возрастает нагрузка на жизненно важные органы (сердце, печень, легкие), а значит, без оценки их состояния в новой ситуации давать этим органам нагрузку с перераспределением крови можно только с большой осторожностью и под внимательным контролем сведущего в данном вопросе врача или опытнейшего инструктора
В-четвертых, взаимоотношения организмов матери и плода различны в разные сроки беременности. В I триместре еще нет плаценты, а значит, и прочной связи мамы с малышом, поэтому перераспределение крови может привести к выкидышу. С момента формирования двух кругов кровообращения, особенно во второй половине беременности, когда объем циркулирующей крови значительно превышает этот параметр до беременности, перераспределение крови может резко ухудшить состояние мамы, а значит — и малыша. В конце беременности это может привести к разрыву плодных оболочек и отхождению околоплодных вод.
Можно ли беременным посещать сауну?
Справедливо будет сразу же отметить, что мнения специалистов в данном вопросе расходятся. Если женщина чувствует себя хорошо, придерживается режима и правил пребывания в сауне, то ее здоровью, а также состоянию ребенка ничто не угрожает. Более того, сауна для беременных может быть полезной. Кожа женщины очистится, уйдут лишние жидкость и вес.
Посещение сауны в период беременности имеет следующие преимущества: оздоровление организма женщины, укрепление ее иммунитета. Если девушка в период беременности заболела гриппом или простудой, сауна станет оптимальным методом лечения заболевания, поскольку в этот период использование медикаментов запрещено. Находясь в сауне, рекомендуется употреблять отвары из шиповника, меда, чай с лимоном на травах.
Для женщин посещение сауны может стать своеобразным подготовительным процессом к предстоящим родам, так как банные процедуры положительно влияют на состояние кровеносной системы, укрепляют сосуды, улучшают кровоснабжение органов. Помимо этого поры на коже очищаются и она приобретет большую упругость. Мышцы расслабляются. Следуя особым правилам нахождения в сауне, прибегая к помощи различных масок, можно даже вылечить некоторые кожные заболевания. И наконец, сауна позволит предотвратить появление растяжек, что, конечно, принесет особую радость женщинам.
Посещая сауну, можно очистить свои легкие и обеспечить ребенку хорошее снабжение кислородом. Для избавления от болезней следует использовать эфирные масла.
https://www.youtube.com/watch?v=XcK_Vw7gkHI
Можно ли беременным ходить в баню или сауну и париться – все за и против
Ольга Сикирина
практикующий врач, акушер-гинеколог, гинеколог-эндокринолог, маммолог, специалист УЗД
X
Проверено экспертами
Весь медицинский контент журнала Colady.ru написан и проверен командой экспертов с медицинским образованием, чтобы обеспечить достоверность информации, изложенной в статьях.
Мы ссылаемся только на академические научно-исследовательские учреждения, ВОЗ, авторитетные источники и на исследования в открытом доступе.
Информация в наших статьях НЕ является медицинской консультацией и НЕ заменяет обращение к специалисту.
Подписаться
Время на чтение: 9 минут
Можно ли беременным посещать баню и сауну, что говорят врачи? Несомненно, русское СПА пользуется большой популярностью у женщин, как отличное средство для релакса, повышения тонуса, укрепления иммунитета, а также для похудения. Но не вредны ли банные процедуры и парилка во время беременности?
Сегодня мы подробно разберемся в этом вопросе.
Содержание статьи:
Польза бани и сауны
Всё дело в сроках
Противопоказания и предостережения
Правила банных процедур
Какую баню выбрать
Альтернативы бане
Польза бани и сауны при беременности
Если говорить о пользе этого приятного времяпрепровождения вообще, то каждая из нас отметит несомненные плюсы для улучшения самочувствия, поднятия настроения и избавления от негативных мыслей.
А в чем преимущества и польза для беременной?
Посещение «русского СПА» нормализует гормональный фон, который нередко выходит из-под контроля во время беременности. В результате, у будущей мамы нормализуется сон и аппетит, проходят токсикозные явления, улучшается настроение, устраняются плаксивость, перепады настроения и страхи.
Как известно, воздействие на организм пара и повышенной температуры среды усиливает кровообращение и обменные процессы в тканях. В народе – «разгоняет кровь». Беременная избавляется от отеков, а также активно снабжает дитя кислородом.
Парилка помогает избавиться от болей в суставах и позвоночнике.
Жар и пар эффективно воздействуют на кожу и мышцы, делая их более эластичными – это очень полезно для предстоящих родов и служит отличной профилактикой растяжек.
При банных процедурах кровь лучше снабжает грудь будущей мамы, а это лучше подготавливает её к достаточной выработке молока и расширяет молочные ходы. Застоя молока можно избежать, регулярно посещая баню.
Баня или сауна на ранних и поздних сроках беременности
В течение всего 1 триместра – т.е., до 12 недели включительно — врачи категорически не рекомендуют посещение парных. Это связано с высокими рисками прерывания или замирания беременности, а также с повышенной уязвимостью плода, у которого происходит закладка всех органов и систем.
На поздних сроках беременности жаркие процедуры разрешены на фоне абсолютного здоровья будущей мамы, но – только до 39-42 недели беременности.
Вред бани, сауны при беременности – важные предупреждения и противопоказания!
Вначале обозначим категории будущих мам, которым ход в баню или сауну – увы! – закрыт.
Кроме общих противопоказаний, которые действуют для всех – таких, как повышенная температура тела, состояние болезни, инфекции, воспалительные процессы в организме, высокое артериальное давление, гнойнички и изъязвления кожи, у беременных – свой список противопоказаний.
Категорические противопоказания для посещения парилки и жаровых процедур:
Предлежание плаценты, все патологии расположения и развития плаценты.
Маловодие.
Патологии шейки матки с преждевременным её раскрытием.
Состояние гипертонуса матки.
Многоплодная беременность.
Гипертония беременных, а также гипотония с частыми обмороками.
Осложненные патологии глаз с угрозой отслойки сетчатки.
Ранние и поздние сроки беременности.
Все знают, что парилка и жаровые процедуры могут навредить и здоровому организму, если неправильно их использовать. Поэтому будущим мамам необходимо ознакомиться с важными правилами посещения бани и сауны – и неукоснительно выполнять их.
Правила банных процедур для беременных
Первое и непреложное правило, которое никто из беременных не должен игнорировать – консультация со своим лечащим врачом и строгое соблюдение его рекомендаций!
Ни в коем случае не посещайте парилку в одиночку!
Обеспечьте себе безопасность и комфорт – обуйте сланцы с нескользящей подошвой, приготовьте достаточное количество прохладной питьевой воды или теплого чая. Захватите просторное банное полотенце или простыню, в которую можно быстро укутаться, свободную одежду, чтобы одевание не доставило неудобств. Поставьте тазик с прохладной водой в предбаннике для ног – он пригодится, когда вы будете выходить из парилки. В парилку возьмите полотенце, чтобы садиться и ложиться не на голый полок.
Баню или сауну следует посещать не чаще 1 раза в неделю. При каждом посещении лечащего врача стоит консультироваться о банных процедурах, выясняя – не появились ли противопоказания для них.
Не заходите в парильное отделение или сауну сразу – посидите в предбаннике, привыкните к температуре. Кстати, заодно можно выпить чаю, послушать музыку и устроить себе сеанс ароматерапии.
Перед парилкой не наносите на кожу лица и тела кремы и масла. В бане кожа должна начать «работать», выталкивая через поры лишнюю воду. Кстати, и мочить кожу просто водой нежелательно – ороговевший слой должен распарится под воздействием жара уже в парилке, не мешая отделению пота.
На голову наденьте войлочную шапочку для парилки – это поможет лучше адаптироваться и хорошо себя чувствовать при высокой температуре.
Без подвигов! Верхние полки – теперь не для вас. Максимальная температура парильного отделения должна быть 75-80 градусов. Нижние полки – самый безопасный вариант для беременных, где жар сосредотачивается у верхней половины тела, оставляя нижнюю половину без экстремально высоких температурных воздействий. Вначале посидите с опущенными на пол ногами, затем ноги положите на полок, или лучше прилягте. В итоге, всё тело должно оказаться в одном температурном режиме.
Веником можно активно похлестать ноги от коленей до ступней, а также руки и плечи. Верхнюю часть бедер, живот и поясницу – нежно растирайте веником, как мочалкой, а не хлопайте.
Кстати, к выбору веника для парилки стоит отнестись серьезно. Березовый и дубовый веники послужат профилактикой целлюлита и даже варикозного расширения вен нижних конечностей. Веник из смородиновых или вишневых веток подарят настоящий сеанс ароматерапии и предотвратят явления токсикоза. Веник из еловых, сосновых ветвей поможет улучшить микроциркуляцию крови в конечностях и выполнит своего рода массаж.
Откажитесь от плескания на каменку воды с эфирными маслами или отваров трав – это может вызвать аллергическую реакцию. Даже, если до беременности никакой аллергии на эти средства не наблюдалось.
Схема посещения парного отделения или сауны: по 3 минуты в каждый заход, между которыми должно быть не менее 15 минут в парилке. Время нахождения в парилке может быть увеличено до 7 минут при хорошем самочувствии женщины. Но помните, что периоды отдыха в предбаннике между сеансами парной по времени должны быть в 2 раза дольше.
Постоянно пополняйте водный баланс организма даже в парной – пейте воду и негазированную минералку, морс, теплый чай.
Периодически проверяйте свой пульс – показатель должен быть не выше 120 ударов в минуту в максимальном значении!
Откажитесь от резкого перепада температур, который при беременности может навредить вам и малышу. Не ныряйте в бассейн с холодной водой после парной, не обтирайте тело снегом и льдом. Всё, что вам разрешено – подержать ноги в тазике с комфортно-прохладной (не ледяной!) водой, а также принять душ на 2-3 градуса ниже температурой, чем тело – примерно 32-34 градуса.
После банной процедуры лучше полежать на ровной поверхности 10-15 минут.
Внимание!
Стоит сразу же выйти из парилки, если вы почувствовали симптомы недомогания или головокружение, приступы тошноты, тянущие боли в низу живота, головную боль и сердцебиение!
Если вышеперечисленные симптомы не исчезают и в предбаннике – срочно обращайтесь к врачу!
Так баня или сауна при беременности, а может – лучше хамам?
Разнообразие видов бань и саун велико – попробуем определиться с наилучшими вариантами для посещения беременной.
Финская сауна. Сухой жар, экстремально высокая температура в отделении. Во время беременности может оказывать нежелательную чрезмерную нагрузку на организм. Посещать можно только женщинам, которые ранее уже привыкли к этому виду сауны, — конечно же, при отсутствии противопоказаний и соблюдении правильного температурного режима и рекомендуемого алгоритма посещения, которые мы рассмотрели в правилах.
Русская баня. Сухой жар может чередоваться с горячим паром, что не так экстремально для организма. Стоит отдать предпочтение заведению, в котором можно отследить температуру в парилке, а также имеющему предбанник с местом отдыха, душем и бассейном. Напоминаем, что бассейн с ледяной водой противопоказан!
Хамам, или турецкая баня. Наиболее комфортный вариант для беременных – приятное тепло без экстремального воздействия, возможность получить расслабляющий массаж спины и ног, бассейн с теплой водой, отлично подходящий для релаксирующего плавания будущей мамы.
Переносная сауна для комнаты: такой вид банных процедур во время беременности запрещен.
Альтернативы бане или сауны для беременной – чем заменить?
Если будущая мама имеет категорические противопоказания для посещения бани или сауны, или по каким-то причинам она опасается сама, можно подобрать прекрасную альтернативу релакса для души и тела.
Внимание!
Напоминаем, что к каждой конкретной процедуре могут быть свои противопоказания, поэтому нюансы необходимо обсудить с лечащим врачом – и выполнить его дальнейшие рекомендации!
Если вы хотите посетить баню или сауну, имеющие бассейн с водой комфортной температуры (33-36 градусов) – стоит сеансы в парилке заменить сеансами плавания. Удовольствия не меньше, а пользы даже больше!
Если в баню нельзя – обратите внимание на сеансы массажа. Согласимся, что выбор методов массажа для беременной значительно сужен, — но, тем не менее, можно подобрать для себя безопасный вариант. Например, массаж ступней и голеней, массаж плеч и головы.
Приятные теплые ванны помогут расслабиться и снять нагрузку с позвоночника. Но помните, что максимально разрешенная температура воды – 40 градусов, а время принятия ванны – 15 минут.
Если вы тоскуете по паровым сеансам, но нельзя – устройте себе паровую баню… для лица! Аппарат для распаривания кожи лица устранит проблемы кожи, подтянет её – и подарит знакомый релакс всему организму!
Контрастный душ – прекрасная и полезная альтернатива банным процедурам во время беременности. Только не доходите до экстремально резких перепадов температур. Кстати, при обливании только ног до коленей можно как раз чередовать более высокую и низкую температуру воды, чем на тело.
Помните!
Посещая баню или сауну во время беременности, вы принимаете на себя ответственность за все риски, связанные с этими процедурами – особенно, если вы не получили одобрение врача.
Отнеситесь со всей серьезностью к нашим предупреждениям, принимайте взвешенные решения и внимательно оценивайте своё самочувствие! И, конечно же, не пренебрегайте консультацией и рекомендациями специалиста!
Можно ли беременным ходить в баню: мнение авторитетных медиков
Оглавление:
Можно ли беременным посещать баню: историческая справка
Баня во время беременности: следуйте правилам и наслаждайтесь
Можно ли посещать баню во время беременности?
Какие последствия могут иметь банные процедуры для беременных женщин?
Не повредит ли посещение бани находящемуся в утробе матери ребенку?
Нужно ли отказаться от посещения бани при положительном тесте на беременность?
Вопросы, которые волнуют беременных женщин, еженедельно парящихся в бане, понятны и ничего необычного в них нет. Действительно, насколько полезны или вредны банные процедуры беременным женщинам? Многие современные специалисты по сей день спорят о благотворном воздействии парной на организм будущей матери.
Женщины, привыкшие регулярно посещать баню в обычный период жизни, во время беременности часто задаются вопросом, можно ли беременным в баню? Однозначного мнения, что беременным можно ходить в баню, нет, но это не означает, что баня во время беременности под запретом.
Давайте рассмотрим несколько точек зрения относительно посещения бани при беременности. Одна из них — посещение бани при беременности крайне нежелательно, другая — беременным можно париться в бане.
Врачи-гинекологи, перестраховываясь и излишне беспокоясь за здоровье своих пациенток в «интересном положении», могут категорически запрещать посещение парной. Практически всегда принятие горячих процедур противопоказано в период первого триместра. На вопрос, почему беременным нельзя в баню, отвечают: организм женщины еще недостаточно «осознал», что нужно позаботиться о том зародившемся существе, которое растет и развивается внутри. И при первой возможности может случиться отторжение плода, отслоение плаценты и другие неприятные последствия, которые могут привести к прерыванию беременности.
Баня на ранних сроках беременности противопоказана при сильном токсикозе, отклонениях в работе сердечно-сосудистой системы, непереносимости резких температурных перепадов. Перегрев и принятие ароматических процедур могут привести к прерыванию беременности. Обычно, бабки-ведуньи в старину помогали избавиться от нежелательной беременности именно с применением чрезмерно горячей парилки.
Но не стоит пугаться того, что баня может стать причиной преждевременных родов или прерывания беременности, необходимо всего лишь придерживаться простых и доступных для понимания правил. Баня для беременных предусматривает несколько иной температурный режим парной, чем обычно, даже если женщина до беременности ходила в парную с более высокой температурой.
Вспомните, какие рекомендации давались старыми знахарями беременным женщинам? Прежде всего, не поднимать тяжестей, не выполнять физически тяжелую работу и сохранять спокойствие, то есть не нервничать. Но нигде не встречается советов, следуя которым нужно вычеркнуть баню из списка привычных процедур.
В стародавние времена не только на Руси, но и в других землях баня была единственным местом, пригодным для принятия родов. Баня была олицетворением здоровья, чистоты и обновления. В бане всегда было в достатке теплой воды, а также температура окружающей среды наиболее подходила для нежного создания, только что появившегося на свет. Гигиенически чистое помещение бани, что в летний зной, что в зимнюю стужу всегда считалось местом с идеальными условиями для рождения младенца.
Кроме того, женщины, регулярно посещавшие баню даже в период беременности, характеризовались крепким здоровьем, выносливостью. Во время родов у таких женщин не наблюдалось острых и длительных болей, а роды проходили легко и быстро.
Стоит заметить, что не только простолюдины использовали баню в качестве родильного отделения. Купцы, бояре и даже представители венценосных семей устраивали целые пиры в банях по случаю рождения наследников. О начале пира собравшихся извещал первый крик рожденного ребенка.
Не стоит забывать, что многие негативные факторы современности не были присущи временам средневековья и периоду, предшествовавшему активному развитию промышленности. Именно потому и воздух был чище, и пища здоровее, и женщины крепче. Наши бабушки и прабабушки, конечно, хлебнули горя во время войн, но практически каждая женщина могла родить здорового ребенка, если не самостоятельно, то с помощью бабки-повитухи.
Современные женщины здоровьем уступают прародительницам, и даже в условиях оснащенных по последнему слову медицины родильных домов не всегда могут родить ребенка без постороннего вмешательства. Женщины сегодня более восприимчивы к боли и чаще надеются на капельницу с обезболивающим средством, чем на собственные силы и способность быстро родить ребенка.
Баня позволяет не только закалить организм беременной женщины, но и подготовить его к грядущим переменам.
Вернуться к содержанию
Баня во время беременности: следуйте правилам и наслаждайтесь
Чтобы баня доставляла удовольствие как беременной женщине, так и существу, находящемуся в ее утробе, нужно придерживаться простых правил, которые сформировались на протяжении многих лет. На основании наблюдений, фиксируемых людьми разных народностей и времен, можно сделать вывод, что банные процедуры не только не вредны, но и полезны как будущей маме, так и вынашиваемому плоду.
Принимая контрастные водные процедуры, беременная женщина закаляет не только свой организм, но и организм своего малыша. Младенцы, родившиеся у женщин, регулярно посещавших баню, обычно обладают более сильным иммунитетом и легче переносят простудные заболевания.
Для женщин во время беременности баня поможет сделать ткани и связки более эластичными, что позволит предотвратить такое явление, как растяжки или, по крайней мере, снизит риск появления больших растяжек на бедрах, животе и груди.
Баня для будущей матери — это еще и место для психологической релаксации. Находясь в приятной компании подруг, беременная женщина может доверительно побеседовать об имеющихся проблемах, снять стресс повседневности, получить дельные советы от женщин, уже имеющих детей.
Считается, что беременной женщине лучше посещать баню с наблюдающей акушеркой или инструктором. Но, если нет противопоказаний, и беременность протекает нормально, то можно ограничиться и компанией подруг, которые знают, как пользоваться парной во время беременности и чего не следует делать.
Итак, что позволительно беременным женщинам при посещении бани:
Если вы не посещали баню перед беременностью, то сначала расскажите о своем намерении наблюдающему вас гинекологу. Скорее всего, вам посоветуют посещать баню после пятнадцатой недели беременности. Кроме того, банные процедуры при беременности в этом случае не должны характеризоваться резким перепадом температур. Приучайте свой организм к бане постепенно, ненавязчиво.
Температура в парной не должна быть выше семидесяти градусов, а сама процедура парения по длительности не должна превышать семи минут. Связано это с недопустимостью перегревания организма и уменьшения доступа кислорода на длительный период времени.
Не практикуйте после горячей парной ледяную купель. Это во время беременности также недопустимо. Достаточно освежающего прохладного душа, который смоет выступившую соль.
Отдых после парной должен быть продолжительным. Да и сам поход в баню — не кратковременным удовольствием.
Можно применять следующую цепочку процедур: парная — отдых — душ — обтирание. Эта цепочка может повторяться 3-5 раз, причем ваш организм и самочувствие сами подскажут вам, когда пора остановиться.
Применение травяных настоев и чаев в бане во время беременности не противопоказаны, а, наоборот, помогают промыть почки, снизив нагрузку на них. Между процедурами беременным нужно пить либо чистую родниковую воду, либо отвар плодов шиповника. Питье между банными процедурами также способствует улучшению процесса выведения шлаков. Подкожные железы очищаются и эффективно работают в течение длительного времени. Каждая клеточка кожи оживает и активно дышит.
Банная ароматерапия — приятная и полезная процедура как в обычный период жизни женщины, так и во время беременности. Стоит только помнить, что ни в коем случае нельзя применять масла с ароматами пижмы, туи, иссопа, руты и полыни. Благотворно на организм беременной женщины воздействует парная с применением ароматов цитрусовых, бергамота, хвои, эвкалипта, ромашки, чайного дерева, иланг-иланга, мяты, лаванды и сандала.
Для беременных женщин обязательно использование индивидуального коврика, которым застилается полок в парной, полотенца и резиновых тапочек, мягкой шапочки из натурального материала, чистого сменного белья.
Настраиваясь на поход в баню, беременная женщина не должна ощущать дискомфорт. Баня должна ассоциироваться у беременной женщины с приятной компанией, релаксом, освобождением от нервных перегрузок повседневности, погружением в процедуру очищения и обновления.
О том, что женщины в положении с удовольствием посещают баню, свидетельствуют семейные фото беременных в бане, которыми изобилует Интернет. Сегодня выложить фотографии своей беременной жены не считается зазорным, особенно, если доступ к этим фотографиям имеют только друзья и родственники.
Посещение бани во время беременности поможет предотвратить такие неприятные явления, как поздний токсикоз, варикозное расширение вен, патологическая отечность конечностей, особенно ног. Поскольку банные процедуры улучшают периферическое кровообращение, то у беременных женщин, регулярно посещающих парную, реже встречается онемение рук и ног. К тому же и для вынашиваемого ребенка банные процедуры полезны. Активизация процесса кровообращения и очищение организма беременной женщины от шлаков улучшают обмен веществ в организме матери и ребенка. Происходит активизация процесса снабжения плода кислородом, плод развивается правильно и своевременно.
Насколько комфортно малышу в утробе во время банных процедур, он и сам даст понять будущей мамочке. По своему самочувствию вы безошибочно определите, стоит ли вам продолжать посещение парной, делать легкий массаж веником, обливаться прохладной водой после горячей парной, плавать в бассейне и принимать ароматические ванны.
Баня для беременных.
Можно ли беременным в баню?
Главная →
Блог → Баня для беременных. Можно ли беременным в баню?
Многие века, и даже тысячелетия, баня на Руси использовалась для мытья всех поголовно, включая и женщин, включая и беременных, и даже новорожденных. Однако сегодня мнение врачей на этот счет нельзя назвать однозначным, и в то время, как одни настаивают на пользе подобных процедур, другие говорят о том, что беременным женщинам они противопоказаны. Так Стоит ли посещать баню во время беременности, или же такую возможность действительно стоит исключить? Эта тема требует максимально подробного рассмотрения, потому как сказать что-то однозначно здесь нельзя.
Баня: история, традиции и принцип действия
Сравнивать баню, душ или ванну просто нельзя, разница заложена уже в самом принципе. В то время, как окунаясь в водоеме, или даже наслаждаясь горячей ванной, вы можете просто помыть кожу, баня позволяет избавляться от шлаков, так как ее воздействие, связанное с паром, высокими температурами и повышенной влажностью, активизирует процесс их выхода. То есть, баня чистит организм не только снаружи, но и изнутри.
А что касается жизни женщин в прошлом – еще до свадьбы будущая невестка и свекровь должны были помыться вместе, чтобы мать жениха смогла оценить внешние данные, здоровье и потенциальную плодовитость девушки, веками это было очень важно. Кроме того, рожать женщины тоже обычно отправлялись именно в баню. А что до ситуации, которая развернулась сегодня – в общих словах ее можно описать так.
Одни женщины посещают баню регулярно и наслаждаются этими процедурами как минимум раз в неделю, а то и чаще. В это же время другие бывают в ней не чаще раза в год, а то и реже. Что касается беременности, то здесь следует указать, что если до этого чудесного события женщина регулярно посещала баню, то и беременная она может продолжать делать это, обращая внимание только на время пребывания в парной и не перегружая свой организм в этом отношении. А вот если женщина не привыкла регулярно посещать баню, то и начинать делать это при беременности не стоит. Ведь стрессы организму, и без того занятому выполнением сложной задачи, вовсе не нужны.
В бане при посещении парной пульс увеличивается примерно вдвое из-за одной только жары, а если париться веником, то есть, двигаться, то его нарастание становится еще более очевидным. Обливаясь холодной водой, человек сокращает скорость сердцебиения сразу на 30 и более единиц, так что нагрузка на организм вполне очевидна, а между тем, современные барышни крепким здоровьем и стальным организмом не отличаются. И потому существует рекомендация не посещать баню во время беременности – если разбираться в деталях, она актуальна именно для тех персон, что не посещали ее регулярно в прошлом.
Банные рекомендации по триместрам
Первые недели беременности знаменуются токсикозами, организм адаптируется к своему новому состоянию, и здесь баня будет лишней. Перепады температуры могут стимулировать выкидыш, а также нарушить процесс генезиса плаценты. И уж точно не стоит идти в баню при угрозе выкидыша, при тяжело начинающейся беременности.
Зато на втором триместре, на более поздних сроках, баня для беременных оказывается очень даже полезной, если не переусердствовать. Она тренирует сердечно-сосудистую систему, защищает от риска раннего старения плаценты, поддерживает организм в тонусе. Однако при этом нельзя находиться в парной более 10 минут, и стоит отказаться от контрастных температур – холод после жара нанесет больше вреда, чем пользы. Также не надо оставаться в парной, если вы почувствовали себя нехорошо. Потягивание внизу живота, дурнота, даже легкая – все это знаки неблагополучия, при которых стоит сразу же выходить из парилки.
Это необходимо знать
Существует несколько правил, которые позволят минимизировать риски при посещении бани беременной женщиной. Они актуальны именно для тех будущих мам, что посещали баню еще до беременности, и должны выполняться именно ими. Стоит повториться, что если вы не посещали баню до беременности, в этот период она вам противопоказана.
Обязательно нужно использовать шапочку из войлока для защиты головы от перегрева, тапочки и полотенце для тех же целей – чтобы изолировать себя от горячих поверхностей. Нужно обязательно снять металлические вещи, украшения, чтобы не получить перегрев или ожог;
Не нужно сразу же после входа в парную отправляться на верхнюю полку, дайте себе время привыкнуть к жару, посидите внизу;
Если вы сели на верхнюю полку, расположите ноги на ней же, не свешивайте их;
Не стоит парить веником поясницу и живот.
Так что особых ограничений нет, по большей части правила остаются стандартными, просто придерживаться их нужно строже и к себе, к своему состоянию относиться как можно внимательнее. Беременность – это не повод отказываться от бани, если вы привыкли посещать ее регулярно, и прекрасно переносите подобные процедуры.
Однако в некоторых случаях от такой возможности стоит отказываться строго и категорически. Так, если есть угроза выкидыша, в баню ходить нельзя. То же самое касается повышенного тонуса матки, высокого давления, низкого предлежания – эти ситуации также исключают возможность посещения бани. Туберкулез, кожные заболевания также исключают возможность похода в баню.
Таким образом, если никаких проблем со здоровьем нет, беременность находится не на первых неделях и протекает нормально, если в прошлом вы регулярно посещали баню – почему бы и не продолжать ее посещение, никаких проблем на этой почве возникнуть не должно. Но как же быть тем, кто еще только собирается обзавестись малышом, есть ли какие-то показания или противопоказания в этом отношении для них?
Баня и зачатие
Если вы только собираетесь завести ребенка, баня может как поспособствовать этому, так и наоборот, создать некоторые проблемы. Это очень индивидуальный вопрос, который требует скорее интуитивного подхода. Если беременность в паре активно парящихся людей не наступает, проблема как раз может заключаться в том, что у мужчины перегреваются сперматозоиды. Для этих клеток нормальная температура составляет 35 градусов, а при перегреве они могут стать нежизнеспособными, не способными к оплодотворению. Зато небольшой перерыв в процедурах может принести наконец желанную беременность. Подобные случаи бывают, хоть и редко.
Пользу баня может принести при ряде женских заболеваний – а также и в их профилактике. При необходимости вы можете посоветоваться со своим гинекологом на этот счет, и он даст подробную выкладку по поводу бани с учетом особенностей именно вашего организма.
Женские советы на любой случай
Посещение бани принесет вам максимум пользы при любом состоянии вашего организма, если вы примете к сведению и будете выполнять некоторые очень простые советы. Так, стоит пить как можно больше воды в процессе банных процедур, в идеале это будет лишенная газов чистая вода, родниковая или артезианская. Так вы сможете избавить свой организм от максимального объема вредных веществ и шлаков. Стоит защищать себя от горячих поверхностей, всегда пользуйтесь полотенцем, носите шапочку.
А посещать же баню достаточно раз в неделю, это проверенный веками режим ее использования, который приносит человеку максимум пользы без вреда.
Можно ли беременным ходить в баню и сауну. Баня при беременности
На протяжении 9 месяцев здоровье беременной женщины находится под пристальном контролем ее лечащего врача. Прежде, чем что-либо сделать, нужно советоваться со специалистом, знакомиться с литературой, искать необходимую информацию в интернете, расспрашивать знакомых. Каждая женщина рано или поздно начинает интересоваться, можно ли беременным ходить в баню? Нужно сказать, что однозначного мнения на этот вопрос нет, но в целом медики не запрещают эту процедуру.
Можно ли беременным ходить в сауну?
Сегодня рынок косметических услуг предлагает огромный выбор саун: бывают термосауны (римские), офуро и санто (японские), турецкий хаммам, русская, ирландская, английская, балийская и многие другие. Все эти разновидности сауны отличаются по температуре, влажности воздуха и другим условиям.
Турецкий хаммам — идеальная баня при беременности. А вот ходить в сауну во время вынашивания плода не стоит. Если соблюдать все рекомендации врача, баня способна:
Натренировать дыхательную и сосудистую системы перед предстоящими родами;
Вывести токсины и вредные элементы из организма за счет активного потоотделения;
Очистить кожу, так как из-за теплого воздействия поры расширяются;
Облегчить течение варикоза, возникшего из-за беременности;
Улучшить нервную систему, расслабить и успокоить женщину;
Укрепляет весь организм в целом;
Снизить боль от нагрузки, возникшей из-за беременности.
Безусловно, посещать баню можно, но нужно делать это только с разрешения врача. В таком случае она способна благоприятно сказаться на состоянии вашего здоровья. Если посещать такие процедуры против воли врача, повышается риск возникновения осложнений. Они могут сказаться не только на вашем, но и на здоровье вашего, еще не родившегося малыша. Особенно осторожно нужно посещать баню на первых месяцах беременности, так как именно в эти моменты организм малыша начинает формироваться.
Меры предосторожности по посещению бани
Конечно, старая пословица гласит: «Пар костей не ломит». Но не нужно забывать и о том, что все хорошо в меру. И поэтому, будучи в «интересном положении», не пренебрегайте мерами предосторожности, которые помогут сохранить здоровье ваше и вашего малыша. Посещая баню, обязательно:
Следите за своим самочувствием – даже если вы почувствовали, что вам немного нехорошо, сразу же прекращайте процедуру;
Ваш сеанс не должен быть больше 25 минут;
Присмотритесь к русской бане. Показатели температуры воздуха и влажности в ней помогают ускорить потоотделение, тем самым сократить время процедуры. Нужно отметить, что от этого организм сильнее не нагружается;
Воздержитесь от прыжков в холодный бассейн как только выйдите из парилки. Такой перепад температур может привести к нежелательным последствиям;
Носите ребристые резиновые тапочки. Именно они спасут вас от падений на скользкой плитке;
Носите с собой в баню собственное полотенце и простыню для лавочек. Таким образом вы снизите риск попадания инфекций в свой организм;
Пейте много чистой воды или зеленого чая. Так вы сможете избежать обезвоживания;
Надевайте на голову войлочную шляпу. Такие продаются в каждом специализированном магазине. Она поможет сохранить здоровье волос и убережет вашу голову от перегревания.
Если ваше здоровье вас не беспокоит и вы чувствуете себя хорошо, не стоит отказываться от любимого развлечения. Однако помните, что теперь вы несете ответственность не только за свое здоровье, но и за своего будущего малыша.
Можно ли париться в бане, будучи беременной?
Ответить на этот вопрос однозначно нельзя: нужно исходить из индивидуальных показателей состояния здоровья. Женщина должна сама следить за своим самочувствием. Если она не чувствует дискомфорта, когда париться, то ничего страшного в том, что она еще немного посидит на теплой лавочке нет. Если вы почувствовали хоть малейшие изменения в своем самочувствии, не стоит рисковать – лучше откажитесь от таких процедур. Постойте под прохладным душем, поплавайте в бассейне – развлечений можно найти множество. Подойдя к этому вопросу с должной серьезностью, парение в бане принесет вам только положительные эмоции.
Запрещено париться при повышенной температуре тела, острых воспалительных заболеваниях, эпилепсии, проблемах с сердцем, онкологии, гипертонии. Ни в коем случае не посещайте такие процедуры вообще при угрозе выкидыша, предлежании плаценты. Также врачи рекомендуют воздержаться от парения во время беременности при бронхиальной астме, после недавних хирургических вмешательств.
Париться в бане при беременности не рекомендуется на первом триместре, так как в этот период организм малыша формирует жизненно важные органы. Очень важно, чтобы в тот период женщина постоянно пребывала в покое, а малыш не испытывал перепады температур. Посещать сауну лучше всего со второго триметра, тогда такие процедуры помогают укрепить организмы матери и малыша, налаживают метаболизм, обладают отличным профилактическим эффектом.
Сауна при беременности должна проходить без каких-либо экстремальных процедур. Необходимо исключить холодные обливания, резкие прыжки в бассейн. Соблюдая все рекомендации, вы минимизируете риск от таких процедур.
Безопасны ли они? Что вы должны знать
ванны для беременных: безопасны ли они? Что вам следует знать
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Кимберли Книсли, 22 мая 2020 г.
Ванна поет ваше имя, напевая такие милые пустяки обещая облегчение каждой измученной, воспаленной мышце вашего беременного тела. Но… безопасно ли это?
Да! Безопасное погружение в ванну вполне приемлемо и приятно, если вы помните о некоторых мерах предосторожности.
Принятие ванны поможет расслабить воспаленные мышцы и успокоит нервы — это как теплое одеяло . Однако, если температура вашего тела повышается слишком сильно, вы доводите фразу «булочка в духовке» до нездоровой крайности, увеличивая риск осложнений беременности и аномалий развития у вашего ребенка.
Вот что вам нужно знать:
Основной ключ? Держите внутреннюю температуру тела ниже 101°F (38,3°C).
Внутренняя температура тела здоровой беременной женщины составляет около 99 ° F (37,2 ° C) — или примерно на 0,4–0,8 градуса по Фаренгейту выше, чем у здоровой небеременной женщины.
В идеале вы должны принять ванну с теплой водой безопасной температуры, от 98,6 до 100°F. Если вы хотите знать точную температуру воды, купите термометр, чтобы держать его в воде — вы будете продолжать пользоваться им, когда появится ваш малыш.
Что делать, если вам нравится принимать теплую ванну? В исследовании 2019 года были проанализированы данные и сделан вывод о том, что водяные бани с температурой до 104 ° F (40 ° C) не повышают внутреннюю температуру до небезопасного уровня в течение 20 минут. Однако важно знать, как вы реагируете на температуру.
Если вы начинаете чувствовать перегрев, примите прохладный душ — или душ с температурой не выше 100°F (37,8°C), чтобы снизить внутреннюю температуру. Признаки перегрева включают чувство жара, потливость и покраснение кожи. Более серьезными признаками перегрева являются головокружение, тошнота, падение или обморок.
Существует несколько исследований беременных женщин и купания в горячей воде из-за опасности для их детей.
Но исследования на животных показали, что, когда внутренняя температура беременной женщины на 2 градуса по Фаренгейту превышает исходный уровень в 99 ° F или выше, существует повышенный риск дефектов нервной трубки (ДНТ). На этот риск также влияют время и продолжительность повышения температуры.
Как упоминалось выше, всегда поддерживайте безопасную температуру воды и немедленно устраняйте любые признаки перегрева.
После отхождения вод не принимайте ванну без разрешения врача или акушерки. Когда у вас отошли воды, ваш амниотический мешок разорвался, и ваш ребенок больше не защищен от воды в ванне или других внешних элементов. Это увеличивает риск заражения для вас и вашего ребенка.
Также следует на время забыть о пенах, бомбочках для ванн и специальных маслах для ванн (за исключением английской соли, о которой мы поговорим ниже).
Замачивание с этими добавками может вызвать дрожжевую инфекцию из-за того, что они могут изменить кислотный баланс влагалища. В дополнение к тому факту, что дрожжевые инфекции не доставляют удовольствия, не все лекарства для лечения дрожжевых инфекций безопасны во время беременности.
Не отчаивайтесь, чтобы обрести покой, не нужны пузырьки и ароматизированные вещи. Зажжение свечи и спокойная музыка могут принести вам столько же умиротворения, не раздражая ваших божьих коровок.
Вы, наверное, уже слышали, что беременным женщинам следует избегать горячих ванн. Теплая ванна — это не то же самое, что горячая ванна.
Гидромассажные ванны отличаются от ванн тем, что вода постоянно циркулирует для поддержания более высокой температуры, а вода в ванне со временем остывает. Кроме того, джакузи имеют более высокий риск микробов, чем ванны.
Исследователи в исследовании 2011 года обнаружили, что существует повышенный риск врожденных аномалий, таких как анэнцефалия, гастрошизис и расщепление позвоночника, если женщина использует джакузи более одного раза на ранних сроках беременности и остается в ней в течение длительного периода времени. (более 30 минут).
Принимая во внимание факторы риска, самый безопасный способ действий — избегать горячих ванн в пользу теплых ванн во время беременности.
Чувствуете сильную боль и стресс? Принятие ванны с английской солью облегчит боли, поможет при геморрое и уменьшит стресс. Добавьте две чашки английской соли в теплую воду для принятия ванны и дайте ей раствориться, прежде чем погрузиться в нее не более чем на 10–15 минут.
Окуните термометр в воду в ванне или используйте детский игрушечный термометр для ванны, чтобы следить за температурой воды в ванне.
Перепрограммируйте водонагреватель на более низкую и безопасную температуру во время беременности.
Не любите ванну во время беременности? Попробуйте теплую ванночку для ног в качестве еще одного безопасного средства для расслабления и снятия стресса.
Плавание — еще один способ воспользоваться невесомостью, которую беременная женщина получает от погружения в воду. Это также может дать вам такое же снижение стресса и расслабление, как и принятие ванны. Обязательно спросите своего врача или акушерку, прежде чем начинать любую новую программу упражнений.
Если вам нравятся ванны для беременных, поговорите со своим лечащим врачом о рисках и преимуществах родов в воде.
Большинство беременных женщин принимают ванну, чтобы снять стресс и боль. Неудивительно, почему: несколько зажженных свечей, тихая фоновая музыка, успокаивающая английская соль и стакан ледяной воды, пока вы находитесь в ванне, могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы перевести дух и мысленно подготовиться к прибытию твой малыш.
Обязательно примите все дополнительные меры предосторожности, необходимые для обеспечения безопасности и здоровья вас и вашего ребенка.
Последний медицинский осмотр 22 мая 2020 г. Knisley от 22 мая 2020 г.
историй по теме
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Безопасен ли чай во время беременности?
Что нужно знать о плавании во время беременности
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Читать далее
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски боли и боли. К сожалению, это опасно для будущего ребенка. Вот…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Безопасно ли принимать бузину во время беременности? Короткий ответ: мы не знаем. Вот что вам нужно учитывать.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасен ли чай во время беременности?
Алина Петре, MS, RD (NL)
Многие могут полагать, что пить чай беременным безопасно, потому что он натуральный, но это не всегда так. В этой статье обсуждается…
ПОДРОБНЕЕ
Что нужно знать о плавании во время беременности
Медицинское заключение Валинды Риггинс Нвадике, доктора медицинских наук, магистра здравоохранения
С таким количеством ограничений у вас может возникнуть вопрос, безопасно ли плавание во время беременности. У нас есть ответы на ваши вопросы и советы, как максимально эффективно…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.
Когда боли достигают полной силы, у вас может возникнуть соблазн приобрести безрецептурный продукт. Но можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
ПОДРОБНЕЕ
13 домашних средств от отёков ног во время беременности быть неудобным. Мы расскажем о некоторых эффективных способах борьбы с…
ПОДРОБНЕЕ
Что означает застой мочи во время беременности?
Застой мочи во время беременности относится к затрудненному мочеиспусканию. Это может быть серьезное состояние. Если вы беременны и не можете помочиться, поговорите с…
Грудное вскармливание и сцеживание отнимают много времени из вашего и без того напряженного дня. Вот несколько отличных молокоотсосов без помощи рук, которые помогают выполнять несколько задач одновременно…
ПОДРОБНЕЕ
7 лучших спортивных топов 2022 года, удобных для грудного вскармливания
Медицинский обзор Джейка Типана, CPT график ухода? Ознакомьтесь с нашей подборкой 7 лучших топов для тренировок 2022 года, подходящих для грудного вскармливания.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасны ли они? Что вы должны знать
ванны для беременных: безопасны ли они? Что вам следует знать
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Кимберли Книсли, 22 мая 2020 г.
Ванна поет ваше имя, напевая такие милые пустяки обещая облегчение каждой измученной, воспаленной мышце вашего беременного тела. Но… безопасно ли это?
Да! Безопасное погружение в ванну вполне приемлемо и приятно, если вы помните о некоторых мерах предосторожности.
Принятие ванны поможет расслабить воспаленные мышцы и успокоит нервы — это как теплое одеяло . Однако, если температура вашего тела повышается слишком сильно, вы доводите фразу «булочка в духовке» до нездоровой крайности, увеличивая риск осложнений беременности и аномалий развития у вашего ребенка.
Вот что вам нужно знать:
Основной ключ? Держите внутреннюю температуру тела ниже 101°F (38,3°C).
Внутренняя температура тела здоровой беременной женщины составляет около 99 ° F (37,2 ° C) — или примерно на 0,4–0,8 градуса по Фаренгейту выше, чем у здоровой небеременной женщины.
В идеале вы должны принять ванну с теплой водой безопасной температуры, от 98,6 до 100°F. Если вы хотите знать точную температуру воды, купите термометр, чтобы держать его в воде — вы будете продолжать пользоваться им, когда появится ваш малыш.
Что делать, если вам нравится принимать теплую ванну? В исследовании 2019 года были проанализированы данные и сделан вывод о том, что водяные бани с температурой до 104 ° F (40 ° C) не повышают внутреннюю температуру до небезопасного уровня в течение 20 минут. Однако важно знать, как вы реагируете на температуру.
Если вы начинаете чувствовать перегрев, примите прохладный душ — или душ с температурой не выше 100°F (37,8°C), чтобы снизить внутреннюю температуру. Признаки перегрева включают чувство жара, потливость и покраснение кожи. Более серьезными признаками перегрева являются головокружение, тошнота, падение или обморок.
Существует несколько исследований беременных женщин и купания в горячей воде из-за опасности для их детей.
Но исследования на животных показали, что, когда внутренняя температура беременной женщины на 2 градуса по Фаренгейту превышает исходный уровень в 99 ° F или выше, существует повышенный риск дефектов нервной трубки (ДНТ). На этот риск также влияют время и продолжительность повышения температуры.
Как упоминалось выше, всегда поддерживайте безопасную температуру воды и немедленно устраняйте любые признаки перегрева.
После отхождения вод не принимайте ванну без разрешения врача или акушерки. Когда у вас отошли воды, ваш амниотический мешок разорвался, и ваш ребенок больше не защищен от воды в ванне или других внешних элементов. Это увеличивает риск заражения для вас и вашего ребенка.
Также следует на время забыть о пенах, бомбочках для ванн и специальных маслах для ванн (за исключением английской соли, о которой мы поговорим ниже).
Замачивание с этими добавками может вызвать дрожжевую инфекцию из-за того, что они могут изменить кислотный баланс влагалища. В дополнение к тому факту, что дрожжевые инфекции не доставляют удовольствия, не все лекарства для лечения дрожжевых инфекций безопасны во время беременности.
Не отчаивайтесь, чтобы обрести покой, не нужны пузырьки и ароматизированные вещи. Зажжение свечи и спокойная музыка могут принести вам столько же умиротворения, не раздражая ваших божьих коровок.
Вы, наверное, уже слышали, что беременным женщинам следует избегать горячих ванн. Теплая ванна — это не то же самое, что горячая ванна.
Гидромассажные ванны отличаются от ванн тем, что вода постоянно циркулирует для поддержания более высокой температуры, а вода в ванне со временем остывает. Кроме того, джакузи имеют более высокий риск микробов, чем ванны.
Исследователи в исследовании 2011 года обнаружили, что существует повышенный риск врожденных аномалий, таких как анэнцефалия, гастрошизис и расщепление позвоночника, если женщина использует джакузи более одного раза на ранних сроках беременности и остается в ней в течение длительного периода времени. (более 30 минут).
Принимая во внимание факторы риска, самый безопасный способ действий — избегать горячих ванн в пользу теплых ванн во время беременности.
Чувствуете сильную боль и стресс? Принятие ванны с английской солью облегчит боли, поможет при геморрое и уменьшит стресс. Добавьте две чашки английской соли в теплую воду для принятия ванны и дайте ей раствориться, прежде чем погрузиться в нее не более чем на 10–15 минут.
Окуните термометр в воду в ванне или используйте детский игрушечный термометр для ванны, чтобы следить за температурой воды в ванне.
Перепрограммируйте водонагреватель на более низкую и безопасную температуру во время беременности.
Не любите ванну во время беременности? Попробуйте теплую ванночку для ног в качестве еще одного безопасного средства для расслабления и снятия стресса.
Плавание — еще один способ воспользоваться невесомостью, которую беременная женщина получает от погружения в воду. Это также может дать вам такое же снижение стресса и расслабление, как и принятие ванны. Обязательно спросите своего врача или акушерку, прежде чем начинать любую новую программу упражнений.
Если вам нравятся ванны для беременных, поговорите со своим лечащим врачом о рисках и преимуществах родов в воде.
Большинство беременных женщин принимают ванну, чтобы снять стресс и боль. Неудивительно, почему: несколько зажженных свечей, тихая фоновая музыка, успокаивающая английская соль и стакан ледяной воды, пока вы находитесь в ванне, могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы перевести дух и мысленно подготовиться к прибытию твой малыш.
Обязательно примите все дополнительные меры предосторожности, необходимые для обеспечения безопасности и здоровья вас и вашего ребенка.
Последний медицинский осмотр 22 мая 2020 г. Knisley от 22 мая 2020 г.
историй по теме
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Безопасен ли чай во время беременности?
Что нужно знать о плавании во время беременности
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Читать далее
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски боли и боли. К сожалению, это опасно для будущего ребенка. Вот…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Безопасно ли принимать бузину во время беременности? Короткий ответ: мы не знаем. Вот что вам нужно учитывать.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасен ли чай во время беременности?
Алина Петре, MS, RD (NL)
Многие могут полагать, что пить чай беременным безопасно, потому что он натуральный, но это не всегда так. В этой статье обсуждается…
ПОДРОБНЕЕ
Что нужно знать о плавании во время беременности
Медицинское заключение Валинды Риггинс Нвадике, доктора медицинских наук, магистра здравоохранения
С таким количеством ограничений у вас может возникнуть вопрос, безопасно ли плавание во время беременности. У нас есть ответы на ваши вопросы и советы, как максимально эффективно…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.
Когда боли достигают полной силы, у вас может возникнуть соблазн приобрести безрецептурный продукт. Но можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
ПОДРОБНЕЕ
13 домашних средств от отёков ног во время беременности быть неудобным. Мы расскажем о некоторых эффективных способах справиться с…
ПОДРОБНЕЕ
Слабый положительный результат домашнего теста на беременность: беременна ли я?
Медицинское заключение Майкла Вебера, доктора медицинских наук
Если вы видите слабую полоску на домашнем тесте на беременность, вы можете не понять, беременны вы или нет. Вот что может означать слабая линия.
ПОДРОБНЕЕ
Что означает застой мочи во время беременности?
Застой мочи во время беременности относится к затрудненному мочеиспусканию. Это может быть серьезное состояние. Если вы беременны и не можете мочиться, поговорите с…
Мы собрали несколько лучших кремов для сосков на рынке, которые успокаивают и заживляют кожу вокруг сосков во время беременности и кормления грудью.
ПОДРОБНЕЕ
8 лучших молокоотсосов 2022 года без помощи рук
Медицинский обзор Meredith Wallis, MS, APRN, CNM, IBCLC . Вот несколько отличных молокоотсосов без помощи рук, которые помогают выполнять несколько задач одновременно…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасны ли они? Что вы должны знать
ванны для беременных: безопасны ли они? Что вы должны знать
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Кимберли Книсли, 22 мая 2020 г.
Ванна поет твое имя, напевая такие сладкие нотки, обещая облегчение каждой измученной, ноющей мышце твоего беременного тела. Но… безопасно ли это?
Да! Безопасное погружение в ванну вполне приемлемо и приятно, если вы помните о некоторых мерах предосторожности.
Принятие ванны поможет расслабить больные мышцы и успокоит нервы — это как теплое одеяло . Однако, если температура вашего тела повышается слишком сильно, вы доводите фразу «булочка в духовке» до нездоровой крайности, увеличивая риск осложнений беременности и аномалий развития у вашего ребенка.
Вот что вам нужно знать:
Основной ключ? Держите внутреннюю температуру тела ниже 101°F (38,3°C).
Внутренняя температура тела здоровой беременной женщины составляет около 99°F (37,2°C) — или примерно на 0,4–0,8 градуса по Фаренгейту выше, чем у здоровой небеременной женщины.
В идеале вы должны принять ванну с теплой водой безопасной температуры, от 98,6 до 100°F. Если вы хотите знать точную температуру воды, купите термометр, чтобы держать его в воде — вы будете продолжать пользоваться им, когда появится ваш малыш.
Что делать, если вам нравится принимать теплую ванну? В исследовании 2019 года были проанализированы данные и сделан вывод о том, что водяные бани с температурой до 104 ° F (40 ° C) не повышают внутреннюю температуру до небезопасного уровня в течение 20 минут. Однако важно знать, как вы реагируете на температуру.
Если вы начинаете чувствовать себя перегретым, примите прохладный душ — или душ с температурой не выше 100°F (37,8°C), чтобы снизить внутреннюю температуру. Признаки перегрева включают чувство жара, потливость и покраснение кожи. Более серьезными признаками перегрева являются головокружение, тошнота, падение или обморок.
Существует несколько исследований беременных женщин и купания в горячей воде из-за опасности для их детей.
Но исследования на животных показали, что, когда внутренняя температура беременной женщины на 2 градуса по Фаренгейту превышает исходную 99 °F или выше, существует повышенный риск дефектов нервной трубки (ДНТ). На этот риск также влияют время и продолжительность повышения температуры.
Как упоминалось выше, всегда поддерживайте безопасную температуру воды и немедленно устраняйте любые признаки перегрева.
После отхождения вод не принимайте ванну без разрешения врача или акушерки. Когда у вас отошли воды, ваш амниотический мешок разорвался, и ваш ребенок больше не защищен от воды в ванне или других внешних элементов. Это увеличивает риск заражения для вас и вашего ребенка.
Также стоит пока забыть о пенах, бомбочках для ванн и специальных маслах для ванн (за исключением английской соли, о которой мы поговорим ниже).
Замачивание с этими добавками может вызвать дрожжевую инфекцию из-за того, что они могут изменить кислотный баланс влагалища. В дополнение к тому факту, что дрожжевые инфекции не доставляют удовольствия, не все лекарства для лечения дрожжевых инфекций безопасны во время беременности.
Не отчаивайтесь, вам не нужны пузырьки и ароматизированные вещи, чтобы обрести покой. Зажжение свечи и спокойная музыка могут принести вам столько же умиротворения, не раздражая ваших божьих коровок.
Вы, наверное, уже слышали, что беременным женщинам следует избегать горячих ванн. Теплая ванна — это не то же самое, что горячая ванна.
Гидромассажные ванны отличаются от ванн тем, что вода постоянно циркулирует для поддержания более высокой температуры, а вода в ванне со временем остывает. Кроме того, джакузи имеют более высокий риск микробов, чем ванны.
Исследователи в исследовании 2011 года обнаружили, что существует повышенный риск врожденных аномалий, таких как анэнцефалия, гастрошизис и расщепление позвоночника, если женщина использует джакузи более одного раза на ранних сроках беременности и остается в ней в течение длительного периода времени. (более 30 минут).
Принимая во внимание факторы риска, самый безопасный способ действий — избегать горячих ванн в пользу теплых ванн во время беременности.
Чувствуете сильную боль и стресс? Принятие ванны с английской солью облегчит боли, поможет при геморрое и уменьшит стресс. Добавьте две чашки английской соли в теплую воду для принятия ванны и дайте ей раствориться, прежде чем погрузиться в нее не более чем на 10–15 минут.
Окуните термометр в воду в ванне или используйте детский игрушечный термометр для ванны, чтобы следить за температурой воды в ванне.
Перепрограммируйте водонагреватель на более низкую и безопасную температуру во время беременности.
Не любите ванну во время беременности? Попробуйте теплую ванночку для ног в качестве еще одного безопасного средства для расслабления и снятия стресса.
Плавание — еще один способ воспользоваться невесомостью, которую беременная женщина получает от погружения в воду. Это также может дать вам такое же снижение стресса и расслабление, как и принятие ванны. Обязательно спросите своего врача или акушерку, прежде чем начинать любую новую программу упражнений.
Если вам нравятся ванны для беременных, поговорите со своим лечащим врачом о рисках и преимуществах родов в воде.
Большинство беременных женщин принимают ванну, чтобы снять стресс и боль. Неудивительно, почему: несколько зажженных свечей, тихая фоновая музыка, успокаивающая английская соль и стакан ледяной воды, пока вы находитесь в ванне, могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы перевести дух и мысленно подготовиться к прибытию твой малыш.
Обязательно примите все дополнительные меры предосторожности, необходимые для обеспечения безопасности и здоровья вас и вашего ребенка.
Последний медицинский осмотр 22 мая 2020 г. Knisley от 22 мая 2020 г.
историй по теме
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Безопасен ли чай во время беременности?
Что нужно знать о плавании во время беременности
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Читать далее
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски боли и боли. К сожалению, это опасно для будущего ребенка. Вот…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Безопасно ли принимать бузину во время беременности? Короткий ответ: мы не знаем. Вот что вам нужно учитывать.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасен ли чай во время беременности?
Алина Петре, MS, RD (NL)
Многие могут полагать, что пить чай беременным безопасно, потому что он натуральный, но это не всегда так. В этой статье обсуждается…
ПОДРОБНЕЕ
Что нужно знать о плавании во время беременности
Медицинское заключение Валинды Риггинс Нвадике, доктора медицинских наук, магистра здравоохранения
С таким количеством ограничений у вас может возникнуть вопрос, безопасно ли плавание во время беременности. У нас есть ответы на ваши вопросы и советы, как максимально эффективно…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.
Когда боли достигают полной силы, у вас может возникнуть соблазн приобрести безрецептурный продукт. Но можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
ПОДРОБНЕЕ
13 домашних средств от отёков ног во время беременности быть неудобным. Мы расскажем о некоторых эффективных способах справиться с…
ПОДРОБНЕЕ
Слабый положительный результат домашнего теста на беременность: беременна ли я?
Медицинское заключение Майкла Вебера, доктора медицинских наук
Если вы видите слабую полоску на домашнем тесте на беременность, вы можете не понять, беременны вы или нет. Вот что может означать слабая линия.
ПОДРОБНЕЕ
Что означает застой мочи во время беременности?
Застой мочи во время беременности относится к затрудненному мочеиспусканию. Это может быть серьезное состояние. Если вы беременны и не можете мочиться, поговорите с…
Мы собрали несколько лучших кремов для сосков на рынке, которые успокаивают и заживляют кожу вокруг сосков во время беременности и кормления грудью.
ПОДРОБНЕЕ
8 лучших молокоотсосов 2022 года без помощи рук
Медицинский обзор Meredith Wallis, MS, APRN, CNM, IBCLC . Вот несколько отличных молокоотсосов без помощи рук, которые помогают выполнять несколько задач одновременно…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасны ли они? Что вы должны знать
ванны для беременных: безопасны ли они? Что вы должны знать
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT — Кимберли Книсли, 22 мая 2020 г.
Ванна поет твое имя, напевая такие сладкие нотки, обещая облегчение каждой измученной, ноющей мышце твоего беременного тела. Но… безопасно ли это?
Да! Безопасное погружение в ванну вполне приемлемо и приятно, если вы помните о некоторых мерах предосторожности.
Принятие ванны поможет расслабить больные мышцы и успокоит нервы — это как теплое одеяло . Однако, если температура вашего тела повышается слишком сильно, вы доводите фразу «булочка в духовке» до нездоровой крайности, увеличивая риск осложнений беременности и аномалий развития у вашего ребенка.
Вот что вам нужно знать:
Основной ключ? Держите внутреннюю температуру тела ниже 101°F (38,3°C).
Внутренняя температура тела здоровой беременной женщины составляет около 99°F (37,2°C) — или примерно на 0,4–0,8 градуса по Фаренгейту выше, чем у здоровой небеременной женщины.
В идеале вы должны принять ванну с теплой водой безопасной температуры, от 98,6 до 100°F. Если вы хотите знать точную температуру воды, купите термометр, чтобы держать его в воде — вы будете продолжать пользоваться им, когда появится ваш малыш.
Что делать, если вам нравится принимать теплую ванну? В исследовании 2019 года были проанализированы данные и сделан вывод о том, что водяные бани с температурой до 104 ° F (40 ° C) не повышают внутреннюю температуру до небезопасного уровня в течение 20 минут. Однако важно знать, как вы реагируете на температуру.
Если вы начинаете чувствовать себя перегретым, примите прохладный душ — или душ с температурой не выше 100°F (37,8°C), чтобы снизить внутреннюю температуру. Признаки перегрева включают чувство жара, потливость и покраснение кожи. Более серьезными признаками перегрева являются головокружение, тошнота, падение или обморок.
Существует несколько исследований беременных женщин и купания в горячей воде из-за опасности для их детей.
Но исследования на животных показали, что, когда внутренняя температура беременной женщины на 2 градуса по Фаренгейту превышает исходную 99 °F или выше, существует повышенный риск дефектов нервной трубки (ДНТ). На этот риск также влияют время и продолжительность повышения температуры.
Как упоминалось выше, всегда поддерживайте безопасную температуру воды и немедленно устраняйте любые признаки перегрева.
После отхождения вод не принимайте ванну без разрешения врача или акушерки. Когда у вас отошли воды, ваш амниотический мешок разорвался, и ваш ребенок больше не защищен от воды в ванне или других внешних элементов. Это увеличивает риск заражения для вас и вашего ребенка.
Также стоит пока забыть о пенах, бомбочках для ванн и специальных маслах для ванн (за исключением английской соли, о которой мы поговорим ниже).
Замачивание с этими добавками может вызвать дрожжевую инфекцию из-за того, что они могут изменить кислотный баланс влагалища. В дополнение к тому факту, что дрожжевые инфекции не доставляют удовольствия, не все лекарства для лечения дрожжевых инфекций безопасны во время беременности.
Не отчаивайтесь, вам не нужны пузырьки и ароматизированные вещи, чтобы обрести покой. Зажжение свечи и спокойная музыка могут принести вам столько же умиротворения, не раздражая ваших божьих коровок.
Вы, наверное, уже слышали, что беременным женщинам следует избегать горячих ванн. Теплая ванна — это не то же самое, что горячая ванна.
Гидромассажные ванны отличаются от ванн тем, что вода постоянно циркулирует для поддержания более высокой температуры, а вода в ванне со временем остывает. Кроме того, джакузи имеют более высокий риск микробов, чем ванны.
Исследователи в исследовании 2011 года обнаружили, что существует повышенный риск врожденных аномалий, таких как анэнцефалия, гастрошизис и расщепление позвоночника, если женщина использует джакузи более одного раза на ранних сроках беременности и остается в ней в течение длительного периода времени. (более 30 минут).
Принимая во внимание факторы риска, самый безопасный способ действий — избегать горячих ванн в пользу теплых ванн во время беременности.
Чувствуете сильную боль и стресс? Принятие ванны с английской солью облегчит боли, поможет при геморрое и уменьшит стресс. Добавьте две чашки английской соли в теплую воду для принятия ванны и дайте ей раствориться, прежде чем погрузиться в нее не более чем на 10–15 минут.
Окуните термометр в воду в ванне или используйте детский игрушечный термометр для ванны, чтобы следить за температурой воды в ванне.
Перепрограммируйте водонагреватель на более низкую и безопасную температуру во время беременности.
Не любите ванну во время беременности? Попробуйте теплую ванночку для ног в качестве еще одного безопасного средства для расслабления и снятия стресса.
Плавание — еще один способ воспользоваться невесомостью, которую беременная женщина получает от погружения в воду. Это также может дать вам такое же снижение стресса и расслабление, как и принятие ванны. Обязательно спросите своего врача или акушерку, прежде чем начинать любую новую программу упражнений.
Если вам нравятся ванны для беременных, поговорите со своим лечащим врачом о рисках и преимуществах родов в воде.
Большинство беременных женщин принимают ванну, чтобы снять стресс и боль. Неудивительно, почему: несколько зажженных свечей, тихая фоновая музыка, успокаивающая английская соль и стакан ледяной воды, пока вы находитесь в ванне, могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы перевести дух и мысленно подготовиться к прибытию твой малыш.
Обязательно примите все дополнительные меры предосторожности, необходимые для обеспечения безопасности и здоровья вас и вашего ребенка.
Последний медицинский осмотр 22 мая 2020 г. Knisley от 22 мая 2020 г.
историй по теме
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Безопасен ли чай во время беременности?
Что нужно знать о плавании во время беременности
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Читать далее
Гидромассажные ванны и беременность: безопасность и риски боли и боли. К сожалению, это опасно для будущего ребенка. Вот…
ПОДРОБНЕЕ
Безопасно ли принимать бузину во время беременности?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Безопасно ли принимать бузину во время беременности? Короткий ответ: мы не знаем. Вот что вам нужно учитывать.
ПОДРОБНЕЕ
Безопасен ли чай во время беременности?
Алина Петре, MS, RD (NL)
Многие могут полагать, что пить чай беременным безопасно, потому что он натуральный, но это не всегда так. В этой статье обсуждается…
ПОДРОБНЕЕ
Что нужно знать о плавании во время беременности
Медицинское заключение Валинды Риггинс Нвадике, доктора медицинских наук, магистра здравоохранения
С таким количеством ограничений у вас может возникнуть вопрос, безопасно ли плавание во время беременности. У нас есть ответы на ваши вопросы и советы, как максимально эффективно…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
Медицинское заключение Алана Картера, Pharm.D.
Когда боли достигают полной силы, у вас может возникнуть соблазн приобрести безрецептурный продукт. Но можно ли использовать Biofreeze во время беременности?
ПОДРОБНЕЕ
13 домашних средств от отёков ног во время беременности быть неудобным. Мы расскажем о некоторых эффективных способах справиться с…
ПОДРОБНЕЕ
Слабый положительный результат домашнего теста на беременность: беременна ли я?
Медицинское заключение Майкла Вебера, доктора медицинских наук
Если вы видите слабую полоску на домашнем тесте на беременность, вы можете не понять, беременны вы или нет. Вот что может означать слабая линия.
ПОДРОБНЕЕ
Что означает застой мочи во время беременности?
Застой мочи во время беременности относится к затрудненному мочеиспусканию. Это может быть серьезное состояние. Если вы беременны и не можете мочиться, поговорите с…
Мы собрали несколько лучших кремов для сосков на рынке, которые успокаивают и заживляют кожу вокруг сосков во время беременности и кормления грудью.
ПОДРОБНЕЕ
8 лучших молокоотсосов 2022 года без помощи рук
Медицинский обзор Meredith Wallis, MS, APRN, CNM, IBCLC . Вот несколько отличных молокоотсосов без помощи рук, которые помогают выполнять несколько задач одновременно…
ПОДРОБНЕЕ
Можно ли беременным принимать ванну? — OUR FIT FAMILY LIFE
Нет ничего лучше, чем долго полежать в ванне, чтобы расслабиться и отдохнуть после долгого дня! Беременность может быть довольно утомительной и невероятно тяжелой для вашего тела… особенно ближе к концу. Итак, теперь, когда вы беременны, вы можете задаться вопросом: «Можно ли принимать ванну во время беременности?» Ответ «Да»!
Вам не нужно прощаться с этими роскошными ваннами. Какое облегчение, правда!? Ванны во время беременности могут быть отличным способом успокоить спину и расслабиться, просто помните о нескольких правилах.
Беременность и безопасность купания
Советы и рекомендации
1. Следите за температурой воды и не допускайте ее до 100°F.
Будущие мамы не должны допускать повышения температуры тела выше 102,2°F, особенно в первом триместре . Перегревание может нанести вред ребенку и привести к:
Врожденным дефектам и выкидышу, особенно в первом триместре.
Падение артериального давления, препятствующее надлежащему снабжению ребенка кислородом и питательными веществами, что небезопасно на любом сроке беременности.
Головокружение и слабость могут вызвать у вас слабость или тошноту.
По этой же причине следует избегать сауны и джакузи, а также перегрева во время тренировок , особенно во время упражнений в первом триместре. Обратите внимание, что если температура вашего тела превышает 102 ° F в течение более 10 минут, это считается перегревом. Горячий душ — это хорошо, но опять же, держите его коротким. Однако принимать теплые ванны во время беременности совершенно безопасно! Так что возьмите детский термометр сейчас, он вам все равно понадобится позже, дайте ему плавать, затем посмотрите, насколько горяча вода, и отрегулируйте его по мере необходимости.
2. Помните об опасности падения!
Как твой живот становится больше , ваш центр тяжести начинает смещаться далеко от , особенно когда вы больше не видите своих ног. У вас есть больше шишки, которую нужно поднимать в ванне и вынимать из нее, поэтому не стесняйтесь обращаться к партнеру за помощью. Если вы находитесь в одиночестве, тщательно держите себя в руках и подумайте об использовании коврика для ванной, чтобы убедиться, что на полу нет воды, чтобы предотвратить опасность ванны для беременных!
3. Будьте осторожны с маслом/мылом для ванн во время беременности
Многие бренды продают безопасные масла или мыло для ванны, чтобы максимально использовать ванну! Они могут иметь очень приятный ароматерапевтический эффект. .. Однако некоторые продукты могут изменять уровень рН влагалища, повышая вероятность грибковых инфекций и раздражения влагалища, особенно во время беременности.
Хорошее эмпирическое правило – не пузыриться, не окрашивать и не пахнуть. Вы все еще можете создать настроение. Наслаждайтесь зажжением свечей без запаха, включите расслабляющую музыку и позвольте своему телу расслабиться и расслабиться в теплой ванне!
4. Время от времени используйте соль Epson
Можно ли беременным женщинам принимать ванны с солью Epson? Да! Его даже рекомендуют многие акушерки и акушеры. Принятие ванны с английской солью может быть хорошим способом облегчить боли во время беременности. Кстати, на самом деле это не соль. Не содержит хлорида натрия. Фактически, соль Эпсома представляет собой кристаллическую форму магния и сульфата, двух природных минералов.
Многие будущие мамы верят в это, поэтому добавьте немного английской соли и получите преимущества, которыми клянутся многие ожидающие мамы:
способствуют расслаблению и успокаивают тревогу,
помогают снять усталость, боль и боль в мышцах ,
очищают организм и выводят токсины,
отшелушивают кожу, придавая ей сияние молодости,
помогают избавиться от геморроя.
5. Выберите правильное время для купания
Беременные женщины должны стараться выбирать наиболее подходящий момент в течение дня для принятия ванны. Если вы работаете, принять ванну вечером после возвращения с работы кажется отличной идеей. Если вы остаетесь дома, мама, вы можете наслаждаться купанием, пока дети в школе, а в доме тихо! Имейте в виду, что лучше не мыться после еды. Это может повлиять на процесс пищеварения и привести к тошноте.
6. Пейте воду во время купания
Во время беременности вы должны брать с собой бутылку с водой, куда бы вы ни пошли, так почему бы не поставить ее рядом с ванной! Наслаждайтесь временем в ванне и пейте воду, чтобы избежать риска обезвоживания.
7. Вода НЕ может попасть в матку!
Давайте закончим бабушкиными байками… Некоторые будущие мамы опасаются, что вода из ванны может попасть в матку и нанести вред их развивающемуся ребенку. Вам не нужно беспокоиться об этом… Если у вас не отошли воды, ваш ребенок полностью отделен от воды, в которой вы купаетесь. Ваш ребенок полностью защищен внутри амниотического мешка, и вода из ванны не может попасть внутрь!
Найдите время, чтобы принять теплые ванны во время беременности!
Иногда кажется невозможным найти время, чтобы отключиться и отдохнуть, особенно если вы работаете всю беременность и/или у вас дома другие дети. Но вам нужно расставить приоритеты и найти время, чтобы побаловать себя! Предоставление некоторого времени для себя является ключом к приятной и здоровой беременности. Нажмите здесь, чтобы узнать больше Советы для беременных
Погружение в теплую ванну — это прекрасный способ противодействовать стрессу и напряжению — умственному и физическому. Замачивание в ванне успокаивает ум, и вы можете почувствовать, как ваше ноющее тело расслабляется, когда лишний вес поднимается благодаря плавучести воды.
Так что прекрати бродить по Интернету. Мы ответили на вопрос «Можно ли беременным принимать ванну?» и ответ «Да». Так что отключитесь и начните принимать ванну и безопасно погрузитесь в приятную теплую воду! Позвольте своему ноющему телу расслабиться, и пусть некоторые из ваших болей растают.
Если вы потратите время на то, чтобы принять ванну и закрыть глаза, это может принести беременным женщинам огромную пользу!
Learn more about healthy pregnancy tips , first trimester exercises , and postnatal exercise plans !
Можно ли принимать ванну во время беременности?
Беременность сопровождается целым списком запретов. Так как насчет того, чтобы провести время в ванне? Можно ли принимать ванну во время беременности? Мы проведем вас через это.
Беременность внушает благоговейный трепет, необыкновенна и умопомрачительно удивительна.
Тоже не без тревог и болей.
Смотри, ты творишь здесь чудо.
Будут проблемы с ростом.
Погружение в ванну может стать идеальным способом снять стресс и облегчить боль.
Популярные темы
Образ жизни
Беременность
Материнство
Но можно ли принимать ванну во время беременности?
Хорошая новость: если вы примете некоторые меры предосторожности, вы сможете открывать краны.
Мы расскажем вам подробности.
В этой статье: 📝
Может ли горячая ванна навредить моему будущему ребенку?
Можно ли принимать теплую ванну во время беременности?
Как долго можно сидеть в ванне во время беременности?
Можно ли принимать ванну с пеной во время беременности?
А как насчет джакузи?
Суть принятия ванны во время беременности
Может ли горячая ванна повредить моему будущему ребенку?
Главной проблемой при купании во время беременности является жара.
Многочисленные исследования показали, что перегрев во время беременности может быть опасен как для вас, так и для вашего ребенка.
(Есть также недавние исследования, показывающие, что риск перегрева во время беременности может быть незначительным. По сути, мы все еще пытаемся во всем этом разобраться, поэтому вы сами решаете, что лучше для вас.)
Симптомы перегрева во время беременности включают:
Головокружение и спутанность сознания
Горячая (или холодная) потная кожа
Мышечные спазмы
Головные боли
Экстремальная усталость
Итак, насколько жарко слишком жарко?
Официальное решение врачей — ограничить любую деятельность, которая повышает внутреннюю температуру тела выше 102 °F (38,9 °C). И этот совет применим на любом сроке беременности.
В первом триместре перегревание может привести к преждевременным родам, низкой массе тела при рождении и даже мертворождению.
Есть также некоторые доказательства того, что перегрев может повлиять на нервную трубку вашего ребенка (это ранняя версия сердца и позвоночника вашего ребенка). ваше тело, чтобы поднять тепло.
Да, добро пожаловать в радость приливов беременности.
Хотя немного теплее, чем обычно, это нормально, перегрев может повысить риск обезвоживания.
Это не очень хорошо в любом возрасте, но может быть особенно опасно во время беременности.
В данный момент вам нужно добавить жидкости для формирования плаценты ребенка.
Это позволяет питательным веществам проходить к ним, а отходам от них.
Вода также помогает создать амниотический мешок, который обеспечивает безопасность вашего малыша.
Вот почему Американская ассоциация беременных рекомендует пить от восьми до двенадцати стаканов воды в день.
115 женщин говорят о «принятии ванны во время беременности» на Peanut. Загрузите приложение, чтобы присоединиться к разговору.
Можно ли беременным принимать теплую ванну?
А как насчет понижения температуры?
Да, все должно быть в порядке. Хранение вещей на более прохладной стороне позволит вам наслаждаться лучшими преимуществами купания, в то же время обеспечивая безопасность вам и вашему ребенку.
Как долго можно сидеть в ванне во время беременности?
И тут возникает вопрос, как долго можно замачивать.
В этом исследовании 2019 года говорится, что вы можете находиться в теплой ванне до двадцати минут, не повышая температуру тела.
Но если вы почувствуете тошноту или головокружение до этого, пора уходить.
Слушай свое тело. И если вам нужно, холодный душ или плавание могут творить чудеса, чтобы охладить вас.
Можно ли принимать ванну с пеной во время беременности?
Мы ненавидим лопать ваш пузырь, но здесь может быть небольшой риск.
Жесткое мыло, содержащее химические вещества и красители, может вызвать раздражение влагалища.
Альтернатива? Купайтесь в соли Эпсома, чтобы облегчить боли во время беременности.
Хотя научные исследования еще очень молоды, соли Эпсома, по-видимому, обладают некоторыми значительными преимуществами, уменьшая стресс, воспаление и мышечные боли. Звучит довольно хорошо прямо сейчас? Мы так и думали.
А как насчет джакузи?
Есть несколько причин, по которым следует проявлять особую осторожность при использовании гидромассажных ванн и джакузи во время беременности.
Один из них — это, конечно же, жар — обычно сильный и более продолжительный, чем в бане.
Были проведены различные исследования опасностей джакузи во время беременности, показывающие связь с невынашиванием беременности и серьезными осложнениями для здоровья вашего ребенка.
(Важно отметить, что исследования в этой области продолжаются, и могут быть другие факторы, влияющие на силу этих связей. Но, возможно, стоит проявлять осторожность.)
Другая проблема — микробы.
Когда мы беременны, мы гораздо более уязвимы для инфекций.
И это может быть вредно для наших детей.
Несмотря на то, что риск невелик, гидромассажные ванны и джакузи могут стать рассадниками невидимых захватчиков, если за ними не ухаживать должным образом.