Рубрика: Разное

Как собрать, сушить и готовить — ЯСИА

Издревле это растение известно своими целебными свойствами, нектарным ароматом и изумительным вкусом. ЯСИА подскажет, когда собирать иван-чай, как заготавливать его в домашних условиях и что еще можно из него приготовить.

Собирают Иван-чай с июля вплоть до середины сентября. Лучшим считается урожай, собранный утром в сухую погоду. Старайтесь выбирать здоровые растения и подальше от дорог. Не навредите: собирайте листья с каждого понемногу. Чтобы лечебные свойства усилились, вместе с листьями срывают цветы иван-чая. Как только растение начинает обрастать пухом, сбор прекращается.

Это довольно сложный процесс. Нужно переработать собранное растение по всем правилам, чтобы полезные свойства иван-чая сохранились.

Завяливание: Листья рассыпать слоем не толще пяти сантиметров на день или сутки, чтобы они слегка стали вялыми. Не забывайте перемешивать слои, чтобы листья завялились равномерно. Избегайте попадания прямых лучей солнца.

Скручивание: Вяленые листья Иван-чая скрутить между ладонями рук до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.

Ферментация: Скрученные листья уложить слоем в пять сантиметров в эмалированную или стеклянную посуду, укрыть влажной тканью и оставить на 6-12 часов в теплом месте. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее. Окончание процесса ферментации можно определить по запаху: он станет насыщенным цветочно-фруктовым.

Сушка: Чтобы высушить, ферментированные листья иван-чая следует мелко порезать, затем расстелить на противнях, застеленных пергаментом, слоем в один-полтора сантиметра и сушить при температуре 100 градусов около часа. Если нет духовки, можно сушить на солнце.

Хранение: Следует хранить подготовленный иван-чай в плотной упаковке: стеклянных банках с крышками. Зреет Иван-чай около месяца и в дальнейшем только увеличивает свой вкус и аромат. Хранится около двух лет.

Заваривание: Ополосните чайник кипятком и положите на пол-литра воды две-три чайные ложки высушенного иван-чая. Залейте кипятком на треть чайника, подождите минут пять и долейте кипяток до полного. Настаивать минут десять. Кипяток в заварку можно доливать несколько раз. Оно никак не скажется на вкусе, пользе и аромате напитка.

1. Щи зеленые

Четыре картофеля нарезать брусочками. Морковь и лук обжарить с добавлением растительного масла. Все это является основой для щей. За десять минут до приготовления супа положить листья иван-чая. Можно для вкуса положить зелень тмина и кинзы. На стол подавать в горячем виде.

2. Оладьи 

В готовую основу оладий добавляем листья иван-чая, заранее измельчённые. Выкладываем готовую массу на разогретую сковороду. Обжариваете с обеих сторон.

3. Заготовка на зиму.

Листья растения тщательно промыть, нашинковать, добавить листья щавеля, примерно в равной пропорции. Всю массу опустить в дуршлаге не более чем на пару минут в подсоленную кипящую воду. Вынимаем, раскладываем по банкам, доливаем до верха воду, в которой варили зелень и закатываем. Запас витаминов на зиму готов!

4. Салат

400 грамм листьев иван-чая промыть, обсушить, мелко порезать. Сто грамм натертого твердого сыра и 40 грамм толченых грецких орехов добавляете к листьям. Солите, заправляете двумя столовыми ложками майонеза.

5. Варенье 

В большую кастрюлю засыпать 8-10 стаканов с цветками иван-чая, залейте восемью стаканами воды и кипятите в течение пяти минут до получения коричневого раствора в виде чая.

Процедите жидкость через марлю в большую ёмкость. Добавьте туда четыре пакетика порошка пектина, ¼ стакана лимонного сока и доведите всё до кипения. Затем добавьте туда же восемь стаканов сахара. Постоянно всё помешивайте и варите ещё около минуты.

Полученное варенье разлейте по стерилизованным горячим банкам и поставьте на водяную баню на 15 минут. После осторожно поставьте готовые банки с вареньем на твердую поверхность подальше от сквозняков, где они будут остывать в течение 24 часов.

правильный сбор, сушка и приготовление

09:48 by Елена Премудрая36 comments

Давно хотел написать статью об иван-чае, да все откладывал. Думаю, многим читателям будет интересно узнать, как правильно собрать, заготовить и приготовить полезный и вкусный русский чай, из этого удивительного растения. Раньше на Руси люди заваривали из листьев этого растения вкусный и целебный чай, но через некоторое время об этом русском чае начали забывать. В этой статье хочу рассказать, как правильно собрать иван-чай и как его высушить и заготовить. На самом деле при сборе и приготовлении чая ничего сложного нет, но все, же есть определенные правила, без соблюдения которых может получиться не вкусный чай. Итак, сначала подробно рассмотрим, как и где собрать иван-чай.

Правильный сбор иван-чая

Для сбора выберите чистое и не засоренное место, отдаленное от города и автомобильных дорог. Самая лучшая местность это – поляна ближе к лесу или посадке. Кстати иван-чай любит солнечный свет, поэтому вы можете встретить его на открытых солнечных местах, на поляне или опушках.

Как правильно собирать иван чай видео

Промывка и просушка листьев иван-чая.

Листья необходимо сушить в течение суток и дать им подвялятся Изредка перемешивайте листья рукой, при этом старайтесь не допустить пересыхания листьев, они должны стать вялыми.

Ферментация листьев.

Рассмотрим как правильно приготовить чай. Теперь листья необходимо проферментировать, то есть листья должны выделить клеточный сок. Делается это следующим образом. Именно при ферментации чай получается с насыщенным и цветочным вкусом.

Приготовление чая – заключительный этап.

• Застелите противень или поддон пергаментной бумагой.
• Большими ножницами или ножом мелко нарежьте созревшие листья.
• Разложите листья тонким слоем на поддоне.

• Накройте сверху пергаментной бумагой или натуральной тканью.
• Разогрейте духовку до 50 — 60 градусов и поставьте туда противень.
• Сушить необходимо в течение 1 – 2 часов при низкой температуре с приоткрытой дверцой.
• Время сушки чая зависит от духовки и от слоя рассыпания.

Так выглядит чай, листья которого были скручены руками. Такой чай похож на смесь черного и зеленого чая.

Загрузка…

Легкий и быстрый способ приготовления

Так выглядит чай приготовленный с помощью мясорубки. Готовый чай имеет однородный тёмный цвет и после сушки в духовке получается с более насыщенным ароматом.

Правильное заваривание Иван-чая

• Заварочный чайник ополосните кипятком.
• Пропорции для заваривания: 2 — 3 ч.л. высушенного иван-чая на 0,5 литра воды. Так же вы можете изменить пропорции, в зависимости от того, какой чай вам больше по крепости нравится.
• Положите в чайник высушенные листья иван-чая и залейте кипятком. Воду лучше всего использовать очищенную, а лучше всего родниковую.
• Дайте настоятся чаю 10 — 15 минут.
• Ароматный и вкусный чай готов.
• Чай можно пить без сахара, с сухофруктами или медом.
• Кстати чай можно заваривать несколько раз, при этом он не теряет полезные свойства.

Иван-чай обладает успокаивающими, противовоспалительными, обезболивающими и болеутоляющими свойствами. Раньше на Руси им лечили все подряд, от нервного истощения до проблем с желудком. Иван-чай применяли для поднятия тонуса и увеличения силы, при помощи него лечили головные боли, применяли для снятия напряжения и нормализации сна.

Серьезных противопоказаний иван-чай не имеет, но все же к некоторых людей к иван-чаю может быть индивидуальная непереносимость, поэтому чай не стоит пить в большом количестве больше 2 недель. Сайт «Вегетарианская кухня» всем читателям желает добра и здоровья. Если вы желаете узнать какие напитки приготавливали и пили на Руси, то можете ознакомиться со статьей «Что пили на Руси»

При использовании и перепечатке материала активная ссылка

на сайт Вегетарианская кухня обязательна

Теги: Травяные чаи

Сбор лечебных листьев с кипрея внутривенно.

.. | Стоковое видео

Сэкономьте до 20% на первом заказе •
Apply HELLO20

Похожие категории

• ива,
• лист,
• природа,
• природа,
• гомеопатия,
• огонь,
• фиолетовый,
• листья,
• руки,
• розовый,
• группа,
• экологический,
• чай,
• медицинский,
• цветы

Сбор Анкориджа: кипрейный мед + чай из полевых цветов

Мой старый друг Иван Ночь — человек многих талантов; он музыкант, педагог, звукооператор, пивовар, но ради этого поста в блоге мы остановимся только на одном из его титулов: пасечник.

Иван занимается пчеловодством около восьми лет. Его семья владеет компанией Alaska Wild Teas и управляет ею уже более трех десятилетий, поэтому мед — это естественный побочный проект. Проверьте внизу этого поста домашний рецепт чая.

Недавно я был у Ивана дома, чтобы посмотреть, как он собирает мед со своих трудолюбивых пчел.

«На самом деле это всего лишь пара деревянных ящиков, и вы просто сажаете туда пчел, и они делают свое дело», — сказал Иван, наливая мне обязательный Hefeweizen от King Street Brewing Company. Он может заставить это звучать просто, но это вложение времени и денег.

Вся установка для пчел стоит около 300 долларов, сказал Иван. А покупка самих пчел стоит 150 долларов. Добавьте медогонку, и это еще 200 долларов. Иван не хотел соглашаться со мной, когда я предположил, что хобби окупается.

— Обычно улью требуется около двух лет, чтобы получить хороший урожай, — сказал Иван. Он сказал, что пчелам может потребоваться весь сезон, чтобы заполнить соты.

У Ивана 12 пчелиных коробок. По его словам, это в основном женская операция. Самцы строго пытаются спариться с королевой, после чего умирают. Всю остальную работу выполняют самки, в том числе пчелиные матки, которые могут жить в 24 раза дольше, чем остальная часть улья, благодаря сверхбогатой диете из маточного молочка.

Ивановы пчелы собирают нектар со всех видов цветов, но в основном с цветков кипрея. Его маленькие дамы путешествуют довольно далеко, чтобы собрать нектар.

— У них радиус действия около четырех миль, — сказал Айвен. По его оценкам, они добираются до Кинкейд-парка в поисках цветов.

Иван сказал, что вкус и цвет меда зависят от цветов, которые посещают пчелы.

«У кипрея действительно легкая характеристика, и этим славится Аляска [мед], — сказал Иван.

Он может сказать, какие из его пчел собирают нектар кипрея, потому что они возвращаются в ульи с темно-серыми ногами, тогда как у других пчел ноги оранжевые.

Я ожидал, что Иван наденет костюм, прежде чем открывать пчелиные ящики, но он не сомневался в том, что пойдет в коммандос. Он сказал, что его жалят почти каждый раз, когда он открывает ульи. Я не любитель пчел в чепчике, поэтому ради меня он выкурил ульи и одолжил мне свой пчелиный костюм.

Иван осторожно открыл каждую коробку и проверил пластиковые рамки, на которых пчелы строят соты для хранения нектара. Когда идеальные маленькие шестиугольники заполнены нектаром, пчелы покрывают их воском, и нектар застывает до тех пор, пока не испарится достаточно влаги для создания меда.

Когда рама полностью покрыта воском, пора извлекать мед. Иван использовал супервысокотехнологичный метод, чтобы удалить пчел из их любимых сот. Он встряхнул их, как Etch-a-Sketch.

Меня поразил вес полного кадра. Он легко весил 10 фунтов, что, по словам Ивана, достаточно для 10 банок меда.

Иван взял три полных рамки и отнес их в свой гараж к своей медогонке, представляющей собой простую центрифугу, которая быстро вращает рамки для отделения меда от сот.

Он срезал верхний слой воска с каждой стороны сот. Иван собирает этот воск и использует его для косметических продуктов, таких как бальзам для губ.

Он позволил мне засунуть палец в соты, чтобы проверить свежий мед. Это было божественно. Он сильно отличался от купленного в магазине клевера, к которому я привыкла. Он был более ароматным и на вкус больше напоминал цветы.

Он поместил рамки в центрифугу и с помощью ручной рукоятки раскрутил мед.

После того, как рамки были полностью высушены, он открыл носик на дне центрифуги и наполнил большую банку нефильтрованным медом для меня. Вы можете купить банку его фильтрованного меда здесь.

Так что Иван делает со своим медом? Он сказал, что помимо продажи его он включает его в свой рацион множеством способов. Одним из его личных проектов является изготовление медовухи, но его любимый способ есть мед – на тостах.

Я взяла домой свою большую банку и с гордостью показала ее своему 3-летнему сыну Джеку. Он сразу проявил интерес. Он любит мед. Я открыл банку на кухонном столе и дал ему поесть.

«Я хочу пить это как напиток!» — сказал Джек. Похоже, у меня на руках будущий любитель медовухи.

Я традиционалист и люблю мед в чае. Вот рецепт чая с Аляски, рекомендованный Иваном, для создания которого вам нужно всего лишь выйти за дверь. Но если вам нужны профессиональные вещи, я настоятельно рекомендую его семейный черничный чай.

Ингредиенты:

• 1 стакан свежих цветков тысячелистника
• 2 стакана свежих цветков и листьев кипрея
• 2 чашки свежей дикой ромашки

Промойте цветы в раковине с холодной водой, чтобы удалить грязь или насекомых. Пропустите их через центрифугу для салата и поместите полевые цветы в дегидратор. Сушите при температуре 95 градусов в течение нескольких часов, пока все не станет очень сухим. Другой вариант — положить цветы на противень, застеленный бумажным полотенцем, и поставить перед вентилятором, пока они не высохнут.

Синдром беспокойных ног (СБН) — вместе

Что такое синдром беспокойных ног?

Синдром беспокойных ног (СБН) — это неврологическое нарушение сна, которое характеризуется движениями ног во время сна или отдыха. Пациенты испытывают непреодолимую потребность двигать ногами из-за неприятных ощущений или дискомфорта в ногах. Симптомы наблюдаются в периоды низкой активности, как правило, вечером или ночью. Этот синдром также известен как болезнь Уиллиса-Экбома.

СБН может мешать заснуть или нарушать сон. Лечение подразумевает изменение образа жизни для устранения симптомов и улучшения качества сна. Некоторым пациентам также может потребоваться медикаментозное лечение.

Симптомы синдрома беспокойных ног

Выделяют следующие симптомы синдрома беспокойных ног (СБН):

• Непреодолимая потребность двигать ногами в покое
• Неприятные ощущения в ногах (зуд, ползание мурашек, ноющая или острая боль)
  • Симптомы усугубляются ночью, ослабевают или исчезают при движении или сдавливании, обычно двусторонние, но могут быть односторонними или мигрировать с одной стороны на другую, могут менять интенсивность и частоту, а также могут появляться и исчезать

Иногда пациенту, особенно ребенку, трудно описать симптомы синдрома беспокойных ног. Как правило, ощущения локализуются внутри ноги, а не на поверхности кожи. Ребенок может описывать свои ощущения следующим образом:

• Потребность двигать ногами, пинать или потягиваться
• Чувство ползания мурашек или жуков внутри или на поверхности ног
• Ощущение «покалывания», «подергивания», «ползания» или «беспокойства» в ногах

Причины синдрома беспокойных ног

Некоторые факторы повышают риск СБН. К ним относятся:

• Низкий уровень ферритина (накопителя железа)
• Лекарственные препараты, в том числе некоторые антидепрессанты и противорвотные средства
• СБН в семейном анамнезе
• СДВГ
• Тревога
• Депрессия
• Заболевания почек
• Серповидно-клеточная анемия
• Периферическая нейропатия

Диагностика синдрома беспокойных ног

Диагностика синдрома беспокойных ног (СБН) включает в себя:

• Изучение истории болезни и медицинский осмотр
• Беседу с пациентом и его семьей или заполнение опросника для уточнения симптомов
• Изучение назначенных лекарственных препаратов с целью выяснить, является ли нарушение сна побочным эффектом каких-либо из них
• Лабораторные анализы для определения уровня железа в крови

При диагностике СБН врачи обращают внимание на 5 критериев:

1. Непреодолимое желание двигать ногами, как правило, вызванное дискомфортом или неприятными ощущениями.
2. Симптомы появляются или усугубляются во время сниженной активности или отдыха.
3. Выраженность симптомов уменьшается при движении.
4. Симптомы наиболее выражены вечером или ночью.
5. Симптомы не вызваны другим состоянием.

Лечение синдрома беспокойных ног

Лечение синдрома беспокойных ног (СБН) зависит от причины, тяжести состояния и возраста пациента. Универсального метода лечения для всех пациентов не существует, и со временем может потребоваться смена тактики лечения.

Изменения в образе жизни или поведении — симптомы СБН легкой или умеренной степени в первое время можно облегчить, скорректировав повседневные привычки. Соблюдайте следующие рекомендации:

• Соблюдение гигиены сна
• Умеренные физические нагрузки или упражнения на растяжку
• Отказ от употребления кофеина и никотина
• Массаж, горячие ванны, грелки или пакеты со льдом для расслабления мышц ног (сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом, особенно если пациент проходит лечение)
• Методики релаксации, такие как глубокое дыхание и медитация 

Биологически активные добавки с высоким содержанием железа — врач может рекомендовать прием биологически активных добавок с железом, если у пациента низкий уровень ферритина в крови (низкий сывороточный ферритин). Биологически активные добавки отпускаются без рецепта, однако семье пациента следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом в отношении дозы и типа препарата с высоким содержанием железа. Могут наблюдаться такие побочные эффекты, как расстройство желудка и запор. Прием избыточных доз железа может быть опасен, особенно для маленьких детей.

Прочие лекарственные препараты — доказана эффективность нескольких видов лекарственных препаратов для устранения более тяжелых симптомов СБН у взрослых. Однако большинство этих препаратов пока не одобрены для лечения СБН у детей. Многие препараты, используемые для лечения СБН, также имеют другие показания.

1. При СБН могут использоваться препараты для лечения судорог. Габапентин (принимается перед сном) — популярный препарат первой линии для лечения СБН у детей и взрослых.

2. Бензодиазепины нередко используются для снижения уровня тревоги, контроля судорог и устранения тошноты. Они могут применяться в качестве снотворного и для облегчения мышечных спазмов. Бензодиазепины в низких дозах перед сном могут назначаться для облегчения симптомов СБН.

3. При СБН могут назначаться лекарственные препараты, повышающие уровень нейромедиатора дофамина. Многие из этих препаратов традиционно применяются при лечении болезни Паркинсона. Эти препараты реже используются для лечения СБН у детей.

Важно тщательно соблюдать инструкции по дозировке. При лечении нарушений сна или купировании симптомов СБН дозы и режим приема препарата могут отличаться от таковых при назначении по другим причинам. Эти препараты могут быть небезопасны, если принимать их чаще или в более высоких дозах, чем назначено. Члены семьи пациента должны обеспечить безопасное хранение лекарственных препаратов в месте, недоступном для детей.

Дополнительные материалы для изучения синдрома беспокойных ног

• Синдром беспокойных ног — Американский национальный фонд по проблемам сна
• Синдром беспокойных ног — Американская академия медицины сна
• Понимание СБН — Ассоциация синдрома беспокойных ног
• Информационный бюллетень о синдроме беспокойных ног — НИНРИ (Национальный институт неврологических расстройств и инсульта)

—
Дата изменения: июнь 2019 г.

что это такое и как с ним бороться

23. 01.2020

О синдроме беспокойных ног впервые заговорили в 1685 году. Именно тогда доктор Томас Уиллис зафиксировал первый случай RLS (Restless Legs Syndrom). Однако свое название диагноз получил лишь под конец Второй мировой войны в ходе исследований Карла-Акселя Экбома (его также часто называют синдромом Экбома).

На сегодняшний момент ученые немало продвинулись в изучении синдрома, но точные причины заболевания до сих пор не установлены и всегда рассматриваются индивидуально. Как же распознать RLS и какие шаги стоит предпринять, если этот диагноз стал вашим медицинским случаем? Вместе с Владимиром Анатольевичем Парфеновым, заведующим кафедрой нервных болезней и нейрохирургии Первого московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова разобрались во всех деталях вопроса.

Что такое синдром беспокойных ног?

Синдром беспокойных ног – заболевание, которое на самом деле может быть вызвано самыми различными причинами. Например, первичный синдром беспокойных ног часто появляется в молодом возрасте и сохраняется в течение жизни. Вторичный синдром беспокойных ног может быть следствием различных состояний и заболеваний, в частности: дефицита железа, беременности (вследствие дефицита железа, фолиевой кислоты и других причин), почечной недостаточность, поражения периферических нервов, системных заболеваний соединительной ткани, осложнений от приема некоторых лекарственных средств.

RLS чаще всего проявляется в потребности двигать ногами из-за постоянных неприятных ощущений. Характерно, что они возникают или усиливаются в ночное время, приводя к нарушению сна. Довольно часто люди, страдающие от синдрома беспокойных ног, обращаются к специалистам именно с такой жалобой, а при обследовании выясняется, что реальная причина бессонницы – RLS. При этом довольно распространены ситуации, когда человек вынужден вставать ночью из-за неприятных ощущений в ногах и прохаживаться по помещению. Это ослабляет недомогание и часто помогает заснуть уже после нескольких попыток.

В странах Западной Европы и Северной Америки распространенность заболевания составляет в среднем 5−10%, а в странах Азии она значительно ниже. При этом распространенность синдрома увеличивается с 20 лет, достигая пика в 70-79 лет. Женщины страдают RLS в два раза чаще, чем мужчины.

Как вычислить синдром?

По словам специалистов и подверженных симптому пациентов, ощущения при RLS порой могут быть довольно странными и не поддаваться точному описанию, а могут быть вполне конкретными: ноющие, зудящие, тянущие или пульсирующие ощущения, а также чувство, как будто вас слегка ударяет током по ногам. К характерным признакам синдрома беспокойных ног также относят:

Острое желание двигать ногами, особенно если вы долго сидели или лежали;
Временное облегчение с началом передвижений;
Усиление симптомов ближе к вечеру или в ночное время (или днем и вечером).
Вы можете обнаружить эти симптомы в любом возрасте, но RLS становится более частым случаем среди людей старшей возрастной категории. Если вы наблюдаете их за собой и вам нет 40 лет, вполне возможно, здесь сыграл роль фактор наследственности. При синдроме беспокойных ног вы также можете испытывать неприятные ощущения с другой периодичностью: например, несколько раз за одну ночь, в неделю или даже реже. Но, как уже говорилось, с возрастом частота проявления симптомов повышается.

Как лечить заболевание?

При вторичном синдроме беспокойных ног помогает эффективное лечение состояний и заболеваний, вызывающих синдром: например, нормализация уровня железа при его дефиците (читайте также: «7 продуктов, богатых железом») или отмена лекарственного средства. 

Однако в любом случае самолечение при RLS недопустимо, так как медицине известно большое количество заболеваний со сходными симптомами.  Если у вас есть подозрение на наличие синдрома беспокойных ног, то первое, что необходимо предпринять, – это пройти консультацию у специалиста, который выявит причину синдрома и на основе обследования назначит терапию.  

Лечение вторичных случаев синдрома беспокойных ног во многом основано на устранении основной причины. До их выяснения рекомендуются гигиена сна, отказ от приема алкоголя, курения, ванны для ног. Среди лекарственных средств часто применяются те же препараты, что и при болезни Паркинсона. Их дозу определяет врач.

Источник: MC.RU

Возврат к списку

Наши больницы

Университетская клиническая больница №1 г. Москва, ул. Большая Пироговская, д.6, стр.1 Университетская клиническая больница №2 г. Москва, ул. Погодинская, д. 1, стр. 1 Университетская клиническая больница №3 г. Москва, ул. Россолимо, д.11, стр. 4,5 Университетская клиническая больница №4 8 (499) 246-76-83 г. Москва, м. Спортивная, ул. Доватора, д. 15 Университетская клиническая больница №5 Сеченовский центр материнства и детства Централизованная лабораторно-диагностическая служба

Посмотреть все больницы

Наши больницы на карте

Университетская клиническая больница №1 Университетская клиническая больница №2 Университетская клиническая больница №3 Университетская клиническая больница №4

Новости

7 апреля – Всемирный день здоровья

07. 04.2023

27 марта – День нефролога

27.03.2023

«Кардиопластырь» вместо холтера. В Сеченовском Университете взяли сердечный ритм под контроль искусственного интеллекта

09.03.2023

15 февраля — Международный день операционной медицинской сестры

15.02.2023

9 февраля- Международный день стоматолога

08.02.2023

4 февраля День открытых дверей в Клинике колопроктологии и малоинвазивной хирургии УКБ№2

30.01.2023

Синдром беспокойных ног | Национальный институт неврологических расстройств и инсульта

Что такое синдром беспокойных ног?

Синдром беспокойных ног (СБН), также известный как болезнь Уиллиса-Экбома, первичный СБН и идиопатический СБН, представляет собой неврологическое расстройство, вызывающее неприятные или дискомфортные ощущения в ногах и непреодолимое желание ими двигать. Симптомы обычно возникают ближе к вечеру или в вечерние часы и часто наиболее интенсивны ночью, когда вы отдыхаете. RLS может серьезно нарушить ваш сон, затрудняя засыпание или возвращение ко сну после пробуждения. Перемещение ног или ходьба обычно уменьшают дискомфорт, но ощущения часто возвращаются после прекращения движения.

СБН является одновременно расстройством сна, поскольку симптомы возникают при отдыхе и попытке заснуть, и двигательным расстройством, поскольку люди с СБН вынуждены двигать ногами, чтобы облегчить симптомы.

По оценкам, от семи до 10 процентов населения США могут иметь СБН, который может начаться в любом возрасте. Заболевание встречается как у мужчин, так и у женщин, хотя у женщин оно встречается чаще. Многие люди, которые серьезно поражены, находятся в среднем возрасте или старше, и симптомы обычно становятся более частыми и длятся дольше с возрастом.

СБН, как правило, является пожизненным заболеванием, от которого нет лекарства. Тем не менее, существуют методы лечения, облегчающие симптомы.

Общие признаки и симптомы СБН

Если у вас СБН, вы можете почувствовать непреодолимое желание двигаться, которое сопровождается неприятными ощущениями в нижних конечностях, которые отличаются от нормальных ощущений, испытываемых человеком без этого расстройства. Ощущения в ногах могут ощущаться как боль, пульсация, растяжение, зуд, мурашки или ползание мурашек. Эти ощущения реже затрагивают руки и реже грудь или голову. Хотя ощущения могут возникать только на одной стороне тела, чаще всего они затрагивают обе стороны.

Общие характеристики СБН включают:

• Ощущения, которые начинаются после отдыха. Они обычно возникают, когда вы бездействуете и сидите в течение длительного времени (например, во время путешествия на самолете или просмотра фильма).
• Облегчение дискомфорта при движении. Возможно, вам придется держать ноги (или другие пораженные части тела) в движении, чтобы свести к минимуму или предотвратить ощущения. Возможно, вам придется шагать по полу или постоянно двигать ногами в сидячем положении.
• Ухудшение симптомов ночью с отчетливым бессимптомным периодом рано утром — у вас могут быть трудности с засыпанием и сном. Вы также можете заметить ухудшение симптомов, если ваш сон еще больше сокращается из-за событий или активности.

Симптомы СБН могут меняться изо дня в день, по тяжести и частоте, а также у разных людей. При среднетяжелом СБН ваши симптомы могут проявляться только один или два раза в неделю, но часто приводят к значительной задержке наступления сна с некоторым нарушением дневной функции. В тяжелых случаях СБН симптомы проявляются более двух раз в неделю.

СБН может вызвать у вас следующее:

• Изменения настроения
• Истощение и дневная сонливость
• Проблемы с концентрацией внимания
• Нарушение памяти
• Снижение производительности
• Депрессия и тревога

У вас могут быть ремиссии — периоды, когда симптомы уменьшаются или исчезают на недели или месяцы — обычно на ранних стадиях заболевания. В целом, однако, симптомы часто появляются снова и со временем становятся более серьезными.

Периодические движения конечностей во сне — это то же самое или отличается от СБН?

Более 80 процентов людей с СБН также страдают от периодических движений конечностей во сне (PLMS). PLMS характеризуется непроизвольными подергиваниями или подергиваниями ног (а иногда и рук) во время сна, которые обычно происходят каждые 15–40 секунд, иногда в течение всей ночи. Хотя у многих людей с RLS также развивается PLMS, большинство людей с PLMS не испытывают RLS.

У кого чаще встречается синдром беспокойных ног?

В большинстве случаев причина СБН неизвестна. Однако СБН часто передается по наследству, и с этим заболеванием связаны определенные варианты генов. Низкий уровень железа в мозге также может быть причиной СБН.

СБН также может быть связан с дисфункцией той части мозга, которая отвечает за движение. Базальные ганглии используют химическое вещество мозга дофамин для обеспечения гладкой, целенаправленной мышечной активности и движения. Нарушение уровня дофамина в мозгу часто приводит к непроизвольным движениям. Лица, живущие с двигательным расстройством, болезнью Паркинсона, имеют повышенный риск развития СБН.

СБН также связан со следующими факторами или фоновыми состояниями или сопровождает их:

• Терминальная стадия почечной недостаточности и гемодиализ
• Невропатия (повреждение нерва)
• Депривация сна и другие нарушения сна, такие как апноэ во сне
• Беременность или гормональные изменения, особенно в последнем триместре. В большинстве случаев симптомы обычно исчезают в течение четырех недель после родов
• Употребление алкоголя, никотина и кофеина

Некоторые лекарства могут усугубить симптомы СБН, например, некоторые лекарства от тошноты, нейролептики, антидепрессанты, повышающие уровень серотонина, а также лекарства от простуды и аллергии, которые содержат более старые антигистаминные препараты.

Как диагностируется и лечится синдром беспокойных ног?

Диагностика СБН

Специфического теста на СБН не существует, поэтому диагноз диагностируется при осмотре врачом. Пять основных критериев клинической диагностики СБН включают:

1. Сильная и часто непреодолимая потребность или побуждение двигать ногами, которое часто связано с ненормальными, неприятными или дискомфортными ощущениями.
2. Желание двигать ногами возникает или усиливается во время отдыха или бездействия.
3. Желание двигать ногами, по крайней мере, временно и частично или полностью облегчается движениями.
4. Желание двигать ногами начинается или усиливается вечером или ночью.
5. Вышеуказанные четыре особенности не связаны с каким-либо другим заболеванием или поведенческим заболеванием.

Может оказаться полезным неврологическое и физическое обследование, а также информация о вашем медицинском и семейном анамнезе и список принимаемых лекарств. Вам следует поговорить со своим врачом о частоте, продолжительности и интенсивности ваших симптомов, если движение помогает облегчить их; сколько времени нужно, чтобы заснуть; любая боль, связанная с симптомами; и любая склонность к дневному сну и сонливости, нарушению сна или дневной функции.

Анализы крови могут исключить другие состояния, которые могут вызывать симптомы СБН, такие как почечная недостаточность, низкий уровень железа и другие причины нарушения сна, такие как апноэ во сне и беременность. Фактически, СБН развивается примерно у 25 процентов беременных женщин, но симптомы часто исчезают после родов.

Диагностика СБН у детей может быть особенно сложной, поскольку детям может быть трудно описать свои симптомы. Педиатрический СБН иногда может быть неправильно диагностирован как «боли роста» или синдром дефицита внимания с гиперактивностью.

Лечение СБН

СБН неизлечим, но некоторые симптомы можно лечить. Перемещение пораженной конечности (конечностей) может принести временное облегчение. Иногда симптомы СБН можно контролировать путем лечения сопутствующего заболевания, такого как периферическая невропатия, диабет или железодефицитная анемия.

Лекарства от СБН включают:

• Добавки железа
• Противосудорожные препараты. Противосудорожные препараты являются рецептурными препаратами первой линии для пациентов с СБН. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило габапентин энакарбил для лечения среднетяжелого и тяжелого СБН. Другие противосудорожные препараты, такие как прегабалин, могут уменьшать такие сенсорные нарушения и нервную боль.
• Дофаминергические средства. Эти препараты, повышающие уровень дофамина в головном мозге, могут уменьшить симптомы СБН при приеме на ночь. Лекарства ропинирол, прамипексол и ротиготин одобрены FDA для лечения среднетяжелого и тяжелого СБН. Леводопа плюс карбидопа могут быть эффективны при периодическом, но не ежедневном применении, поскольку длительное применение дофаминергических препаратов может в конечном итоге ухудшить симптомы и вызвать другие осложнения.
• Опиоиды — такие препараты, как метадон, кодеин, гидрокодон или оксикодон, иногда назначают для лечения пациентов с более тяжелыми симптомами СБН, которые плохо реагируют на другие лекарства.
• Бензодиазепины. Лекарства, такие как клоназепам и лоразепам, обычно назначают для лечения беспокойства, мышечных спазмов и бессонницы и могут помочь людям лучше спать.

Следующие изменения образа жизни и занятия могут принести некоторое облегчение, если у вас СБН легкой или средней степени тяжести:

• Избегайте или уменьшайте употребление алкоголя, никотина и кофеина
• Изменить или поддерживать регулярный режим сна
• Попробуйте умеренные регулярные физические упражнения
• Помассируйте ноги или примите теплую ванну
• Приложите грелку или пакет со льдом
• Используйте специальные бинты для ног, предназначенные для людей с СБН, или вибропрокладки на тыльной стороне ног
• Выполнять аэробные упражнения и упражнения на растяжку ног средней интенсивности

Какие последние новости о синдроме беспокойных ног?

Национальный институт неврологических расстройств и инсульта (NINDS) является основным федеральным учреждением, финансирующим исследования синдрома беспокойных ног. NINDS является частью Национального института здоровья (NIH), ведущего сторонника биомедицинских исследований в мире.

• Исследователи изучают изменения в сигнальных путях мозга, которые могут способствовать СБН. В частности, исследователи подозревают, что определенную роль может играть нарушение передачи дофамина в базальных ганглиях мозга. Исследователи также надеются обнаружить генетические связи в СБН и лучше понять, что вызывает заболевание.
• Исследователи, финансируемые NINDS, изучают роль эпигенетики в развитии СБН. Эпигенетические изменения могут включать и выключать гены, что может оказывать широкое влияние как на здоровье, так и на болезни. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что дефицит железа во время беременности, в младенчестве и детстве увеличивает риск развития СБН в более позднем возрасте. Ученые надеются, что понимание эпигенетических изменений, связанных с дефицитом железа, может дать новую информацию о том, как предотвратить СБН.
• NINDS также поддерживает исследования о том, почему использование дофаминовых агентов для лечения СБН, болезни Паркинсона и других двигательных расстройств может привести к нарушениям импульсного контроля, с целью разработки новых или улучшенных методов лечения, позволяющих избежать этого неблагоприятного побочного эффекта.
• Исследователи, финансируемые NINDS, используют усовершенствованную магнитно-резонансную томографию (МРТ) для измерения химических изменений мозга в системе возбуждения у людей с СБН для разработки новых исследовательских моделей и способов коррекции процесса сверхактивного возбуждения.
• В настоящее время ученые не до конца понимают механизмы, посредством которых железо попадает в мозг, и то, как эти механизмы регулируются. Исследователи, финансируемые NINDS, изучают роль эндотелиальных клеток — части защитной оболочки, называемой гематоэнцефалическим барьером, которая отделяет циркулирующую кровь от жидкости, окружающей мозговую ткань, — в регуляции церебрального метаболизма железа. Результаты могут предложить новое понимание лечения когнитивных и двигательных симптомов, связанных с СБН.
• Исследователи также тестируют немедикаментозные методы лечения, такие как компактное носимое устройство для неинвазивной стимуляции нервов, предназначенное для лечения СБН во время сна.

Дополнительную информацию об исследованиях RLS, поддерживаемых NINDS или другими компонентами NIH, можно получить через NIH RePORTER, доступную для поиска базу данных текущих и ранее финансируемых исследований, а также результаты исследований, такие как публикации.

Исследовательские статьи и обзоры RLS можно найти в PubMed, где содержатся цитаты из медицинских журналов и других сайтов.

file-medical

Узнайте о клинических испытаниях

Клинические испытания — это исследования, которые позволяют нам больше узнать о заболеваниях и улучшить лечение. Они могут помочь пациентам узнать о новых и предстоящих вариантах лечения.

Как я или мой близкий человек могу улучшить уход за людьми с синдромом беспокойных ног?

Рассмотрите возможность участия в клинических испытаниях, чтобы клиницисты и ученые могли больше узнать о синдроме беспокойных ног. В клинических исследованиях участвуют люди-добровольцы, чтобы помочь исследователям узнать больше о расстройстве и, возможно, найти более эффективные способы безопасного выявления, лечения или предотвращения болезни.

Нужны все типы добровольцев — здоровые или, возможно, больные или больные — всех возрастов, полов, рас и этнических групп, чтобы гарантировать, что результаты исследования применимы к как можно большему количеству людей, и что лечение будет безопасны и эффективны для всех, кто будет их использовать.

Для получения информации об участии в клинических исследованиях посетите сайт NIH Clinical Research Trials and You. Узнайте о клинических испытаниях, в которых в настоящее время ищут людей с СБН, на Clinicaltrials.gov, базе данных федеральных и других клинических испытаний.

Где я могу найти дополнительную информацию о синдроме беспокойных ног?

Информация также доступна от следующих организаций:

Национальный институт сердца, легких и крови (NHLBI)
Телефон: 301-592-8573

Национальная организация редких заболеваний (NORD)
Телефон: 800-999-6673

Национальный фонд сна
Телефон: 703-243- 1697

Фонд синдрома беспокойных ног
Телефон: 512-366-9109

Узнайте о связанных темах

• Основы мозга: понимание сна

Синдром беспокойных ног (СБН) — HelpGuide.

Что такое синдром беспокойных ног (СБН)?

Странные и неприятные ощущения в ногах не дают вам спать по ночам? Вас беспокоит почти непреодолимое желание пошевелить ногами, когда вы ложитесь или расслабляетесь? Если это так, у вас может быть синдром беспокойных ног (RLS), неврологическое расстройство. Покалывание, боль и зуд при СБН могут длиться часами и мешать вам получить необходимый сон.

Синдром беспокойных ног может быть у любого человека, но чаще встречается у пожилых людей и женщин. Легкие симптомы СБН могут начаться в раннем взрослом возрасте, а затем усиливаться с возрастом. После 50 лет симптомы СБН часто усиливаются и значительно нарушают сон. Синдром беспокойных ног также часто встречается во время беременности (примерно 40% беременных).

Эксперты считают, что низкий уровень железа в мозге может быть причиной СБН. Также считается, что этому способствует дисбаланс дофамина. Около 60% людей с беспокойными ногами имеют члена семьи с заболеванием, что указывает на сильную генетическую составляющую. Однако какой бы ни была причина вашего синдрома беспокойных ног, важно знать, что помощь доступна. В последние годы эксперты обнаружили более эффективные способы лечения и облегчения симптомов, в том числе простые изменения образа жизни и средства самопомощи, которые вы можете практиковать дома, чтобы успокоить беспокойные ноги и насладиться спокойным, освежающим сном.

Обращение за помощью для RLS

По оценкам исследований, каждый десятый человек страдает от беспокойных ног, однако не всегда легко найти помощь и поддержку. Многие люди с СБН никогда не получают надлежащего лечения. Частично проблема заключается в том, что это трудно объяснить, и от больных часто отмахиваются, называя их «нервными». Те, кто не сталкивался с неприятными симптомами, могут не понимать, насколько сильно они могут повлиять на качество вашей жизни. Даже врачи могут не воспринимать беспокойные ноги всерьез, распознавать симптомы или понимать, что они указывают на реальное заболевание.

Хорошей новостью является то, что недавние исследования расширили наше понимание синдрома беспокойных ног, что привело к более эффективному лечению. В то же время РЛС получает все более широкое признание. Если вы или ваш партнер страдаете от беспокойных ног, самое время найти облегчение.

Ночь из жизни СБН

Если у вас синдром беспокойных ног, типичная ночь может проходить так: вы ложитесь в постель, готовый заснуть, и как только ваше тело начинает расслабляться, ползание, начинается покалывание или зуд в ногах. Вы пытаетесь игнорировать неприятные ощущения, надеясь, что они исчезнут, но в конце концов желание двигаться становится слишком сильным. Вы встаете с кровати, чтобы потянуться и пройтись по полу, и на мгновение чувствуете облегчение. Но когда снова ложишься, снова начинаются беспокойные ощущения в ногах.

Признаки и симптомы синдрома беспокойных ног

Признаки и симптомы синдрома беспокойных ног не только различаются от человека к человеку, но их бывает сложно описать. Общие описания включают в себя: чувство «ползания мурашек», покалывание, зуд, покалывание, жжение, тянущую боль, дергание и боль. Некоторые люди говорят, что им кажется, будто по их ногам ползают жуки, в их венах пузырится газировка или у них «глубокий зуд в костях». Иногда симптомы болезненны, но обычно они просто неудобны и тревожны.

Общие признаки и симптомы

Дискомфорт в ногах в сочетании с сильным желанием двигаться. Дискомфортные ощущения глубоко в ногах, сопровождающиеся сильным, часто непреодолимым желанием пошевелить ими.

Отдых вызывает симптомы. Неудобные ощущения в ногах начинаются или усиливаются, когда вы сидите, лежите или пытаетесь расслабиться.

Симптомы усиливаются ночью. RLS обычно вспыхивает ночью. В более тяжелых случаях симптомы могут начаться раньше в течение дня, но они становятся намного более интенсивными перед сном.

Симптомы улучшаются при ходьбе или движении ногами. Облегчение продолжается, пока вы продолжаете двигаться.

Ноги подергиваются или брыкаются во сне. Многие люди с СБН также имеют расстройство периодических движений конечностей (PLMD), которое включает повторяющиеся судороги или подергивания ног во время сна.

Симптомы СБН могут варьироваться от легкого раздражения до серьезной инвалидности. Вы можете испытывать симптомы только время от времени, например, во время сильного стресса, или они могут беспокоить вас каждую ночь. В тяжелых случаях СБН симптомы могут проявляться как на руках, так и на ногах.

Поговорите с лицензированным терапевтом

Крупнейшая в мире служба терапии. 100% онлайн. Получите консультацию профессионального, лицензированного и проверенного терапевта менее чем за 48 часов.

Получите скидку 20%

Профессиональная онлайн-терапия и инструменты, основанные на проверенных стратегиях когнитивно-поведенческой терапии. Получите мгновенную помощь вместе с вашим собственным персонализированным набором инструментов для терапии.

Получите скидку 20%

Раскрытие информации для партнеров

Совет по самопомощи RLS 1: избегайте триггеров

Избегание известных триггеров RLS — разумный первый шаг к решению проблемы.

Управление стрессом. Симптомы СБН ухудшаются, когда вы беспокоитесь и перегружены. Все, что вы можете сделать, чтобы держать стресс под контролем, поможет, включая методы релаксации, такие как медитация и глубокое дыхание.

Сократите или исключите употребление алкоголя. Алкоголь, как известно, ухудшает симптомы беспокойных ног, поэтому будьте осторожны с алкоголем вечером. Алкоголь также нарушает сон, поэтому вы, скорее всего, проснетесь посреди ночи и будете обеспокоены симптомами СБН.

Не переусердствуйте. Хотя умеренные ежедневные физические упражнения могут значительно облегчить симптомы СБН, важно не переусердствовать. Интенсивные упражнения иногда могут усугубить симптомы СБН, особенно перед сном, поэтому избегайте физических упражнений до тех пор, пока ваши суставы или мышцы не станут болезненными.

Бросьте курить. Никотин — это стимулятор, который ухудшает приток крови к мышцам и может усугубить беспокойные ноги, поэтому лучше избегать сигарет, испарителей и электронных сигарет.

Эксперимент с кофеином. Для некоторых людей с СБН кофеин является триггером. Однако недавние исследования показывают, что это может принести пользу другим. Чтобы увидеть, к какому лагерю вы относитесь, попробуйте отказаться от кофе, чая и безалкогольных напитков и следите за своими симптомами.

Проверьте свою аптечку

Существует множество распространенных лекарств — как рецептурных, так и безрецептурных, — которые могут вызвать симптомы СБН или усугубить их. Лекарства, на которые следует обратить внимание, включают:

• Снотворное, отпускаемое без рецепта.
• Лекарства от простуды и аллергии, содержащие антигистаминные препараты (например, Benadryl, NyQuil и Dimetapp).
• Лекарства от тошноты (такие как Антиверт, Компазин и Драмамин).
• Блокаторы кальциевых каналов (используются при высоком кровяном давлении, мигрени и проблемах с сердцем).
• Антидепрессанты (такие как Prozac, Effexor и Lexapro).
• Нейролептики (используются при биполярном расстройстве и шизофрении).

Проверьтесь на дефицит железа и витаминов

Дефицит ряда витаминов и минералов связан с синдромом беспокойных ног.

Железо. Дефицит железа (анемия) является хорошо известной причиной СБН, поэтому попросите своего врача проверить вас на анемию. Однако добавки с железом также могут улучшить симптомы СБН у людей, не страдающих анемией.

Магний . Магний может улучшить сон, и некоторые исследования показали, что он полезен при беспокойных ногах. Попробуйте поэкспериментировать с добавками магния (от 250 до 500 мг) перед сном, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Витамин D . Недавние исследования показывают, что симптомы СБН более часты и тяжелее у людей с дефицитом витамина D. Ваш врач может легко проверить уровень витамина D, или вы можете просто взять за правило больше бывать на солнце.

Фолат (фолиевая кислота) . Дефицит фолиевой кислоты связывают с СБН, что может объяснить, почему беспокойные ноги так часто встречаются у беременных женщин (фолиевая кислота играет ключевую роль в здоровом развитии плода). Когда фолиевой кислоты мало, B12 также часто бывает низким, поэтому вы можете попробовать добавки с витамином B-комплекса.

Совет 2: ежедневно выполняйте физические упражнения

Ежедневная активность, включая аэробные упражнения и силовые тренировки для нижней части тела, может значительно уменьшить симптомы синдрома беспокойных ног у большинства людей. Выбирайте занятия, которые вам нравятся, особенно те, в которых упор делается на ноги. Старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в большинство дней, но не перед сном.

Упражнение не обязательно должно быть интенсивным. Простые ежедневные занятия, такие как ходьба, часто могут принести все желаемые преимущества. На самом деле, очень энергичные упражнения, такие как подготовка к марафону, иногда могут иметь неприятные последствия и усугублять симптомы СБН.

Растяжка для RLS

Простая растяжка может помочь остановить симптомы синдрома беспокойных ног. Вот несколько упражнений, которые помогут вам начать:

Растяжка икр — Вытяните руки так, чтобы ладони упирались в стену, а локти были почти прямыми. Слегка согните правое колено и отведите левую ногу назад на фут или два, поставив пятку и ступню на пол. Задержитесь на 20-30 секунд. Теперь согните левое колено, удерживая пятку и ступню на полу. Для более глубокого растяжения отведите ногу назад немного дальше. Поменяйте ноги и повторите.

Растяжка передней части бедра — Стоя параллельно стене для равновесия, возьмитесь за одну лодыжку и подтяните ее к ягодице, удерживая другую ногу прямой. Задержитесь на 20-30 секунд. Поменяйте ноги и повторите.

Растяжка бедра – Прижмите спинку стула к стене для поддержки и встаньте лицом к стулу. Поднимите левую ногу и положите ее на стул, согнув колено. (Или попробуйте поставить ногу на ступеньку, держась за перила для баланса.) Сохраняя позвоночник как можно более нейтральным, мягко толкайте таз вперед, пока не почувствуете растяжение в верхней части правого бедра. Ваш таз будет двигаться только немного вперед. Задержитесь на 20-30 секунд. Поменяйте ноги и повторите.

Лекарство от беспокойных ног йогой

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале альтернативной и комплементарной медицины, у женщин с СБН, которые практиковали йогу, уменьшались симптомы, они испытывали меньше стресса, у них было приподнятое настроение и улучшался сон.

Совет 3: Улучшите свой сон

Симптомы синдрома беспокойных ног могут мешать заснуть. Когда вы недосыпаете, вы не только чувствуете себя ужасно, но и более уязвимы для стресса. Стресс и усталость могут ухудшить СБН, превращая его в порочный круг, поэтому очень важно делать все возможное, чтобы высыпаться.

Попробуйте спать с подушкой между ног. Это может предотвратить сдавливание нервов в ногах и привести к уменьшению ночных симптомов СБН.

Придерживайтесь регулярного графика сна. Поддерживайте естественные ритмы сна вашего тела, ложась спать и вставая в одно и то же время каждый день (включая выходные).

Оптимизируйте свою спальню для сна . Убедитесь, что в комнате темно (нет света от электронных устройств), тихо и прохладно.

Расслабьтесь перед сном . Попробуйте свернуться калачиком в постели с книгой, послушать успокаивающую музыку или принять горячую ванну (дополнительным преимуществом тепла является облегчение беспокойных ног).

Выключите электронику за 1-2 часа до сна . Синий свет от экранов (телевизоров, телефонов, планшетов, компьютеров) подавляет гормоны, способствующие сну, и стимулирует мозг.

Ведите дневник симптомов СБН

Регистрация изменений в вашем рационе, образе жизни, привычках сна и распорядке дня может помочь вам установить полезную связь между вашей повседневной деятельностью и качеством сна ночью.
Щелкните здесь, чтобы загрузить дневник сна HelpGuide.

Моментальное облегчение беспокойных ног

Иногда, несмотря на все ваши усилия по самопомощи, симптомы беспокойных ног обостряются. Следующие советы помогут вам найти быстрое облегчение:

1. Встаньте и пройдитесь. Борьба с желанием двигаться может усугубить чувства.
2. Отвлеките себя игрой или занятием.
3. Прикладывайте к ногам горячие или холодные компрессы.
4. Попробуйте растяжку икр, позы йоги, сгибания колен или простое вращение лодыжки или стопы.
5. Расслабьте мышцы с помощью массажа или горячей ванны.
6. Давление может облегчить дискомфорт при синдроме беспокойных ног. Попробуйте надеть компрессионные носки или чулки или забинтовать ноги бинтами (но не настолько туго, чтобы не нарушить кровообращение).

Избегайте длительных периодов бездействия

Слишком долгое сидение может усугубить симптомы СБН, поэтому старайтесь прерывать периоды сидения движением или растяжкой.

• Найдите или создайте рабочую среду, в которой вы можете быть активны. Если вы работаете в офисе, посмотрите на стол, на котором можно стоять и печатать, или ходить, разговаривая по телефону.
• Расскажите друзьям, семье и коллегам, почему вам приходится передвигаться больше, чем другим. Скорее всего, они попытаются угодить вам и захотят помочь вам создать здоровую атмосферу.
• Запланируйте действия, которые могут потребовать длительных периодов сидения, такие как поездки на автомобиле, полеты или ожидание встречи, на утро, а не на конец дня.
• Выбирайте место у прохода в кино и в самолете, чтобы можно было встать и двигаться.
• Делайте перерывы на растяжку на работе и во время длительных поездок на автомобиле.

Обращение за медицинской помощью при синдроме беспокойных ног

Если вы страдаете от синдрома беспокойных ног и стратегии самопомощи просто не помогают, вам может помочь лечение.

Диагностика синдрома беспокойных ног

Ни один лабораторный тест не может подтвердить диагноз синдрома беспокойных ног. Для диагностики СБН вашему врачу потребуются:

• Полная история болезни.
• Диагностическое интервью, чтобы исключить другие заболевания.
• Анализ крови на низкий уровень железа.
• Список лекарств и добавок, которые вы принимаете.
• Опрос, чтобы узнать, есть ли у кого-то еще в вашей семье подобные симптомы.

Если беспокойные ноги вызываются заболеванием, таким как дефицит железа, диабет или повреждение нервов, лечение основной проблемы может облегчить ваши симптомы. Если нет, вам могут помочь лекарства или другие методы лечения.

Заболевания, связанные с беспокойными ногами

• Дефицит железа (анемия).
• Беременность.
• Диабет.
• Заболевание почек.
• Ревматоидный артрит.
• Болезнь Паркинсона.
• Проблемы с щитовидной железой.
• Неврологические поражения (опухоли спинного мозга, поражения периферических нервов или травмы спинного мозга).
• Ночное апноэ или нарколепсия.
• Варикозное расширение вен или проблемы с нервами в руках или ногах.
• Алкоголизм.

Нефармацевтические методы лечения

Существует ряд немедикаментозных методов лечения синдрома беспокойных ног, которые показали себя многообещающими.

Виброподушка Relaxis. Одобренная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов подушечка Relaxis помещается под ваши ноги и вибрирует с разной интенсивностью в течение 30 минут, чтобы противодействовать ощущению беспокойных ног. Хотя это работает не для всех, устройство, похоже, помогает некоторым страдающим СБН лучше спать без неприятных побочных эффектов лекарств. В США устройство предлагается только по рецепту, его можно взять напрокат или купить.

Чрескожная электрическая стимуляция нервов (ЧЭНС).  15–30 минут ежедневной терапии ЧЭНС (с использованием электрического тока низкого напряжения), по-видимому, помогают людям, которые испытывают сильные мышечные спазмы. Вы можете приобрести портативный прикроватный прибор ЧЭНС онлайн. Они относительно недороги и не требуют рецепта.

Манипуляции с позиционным релизом. Небольшое медицинское исследование, проведенное в Соединенном Королевстве, показало, что техника остеопатических упражнений, известная как манипуляция позиционным высвобождением (PRM), может принести пользу людям с синдромом беспокойных ног. ФРМ включает в себя удерживание различных частей тела в положении, уменьшающем чувство дискомфорта и боли.

Альтернативные методы лечения , такие как иглоукалывание, массаж, гипнотерапия и рефлексология, также могут облегчить симптомы СБН.

Лекарства

Если у вас серьезные симптомы СБН, которые не улучшились после изменения образа жизни или других методов лечения, вам могут помочь лекарства.

Как правильно варить фасоль: советы хозяюшкам

Бобовые — это древнейшее семейство растений, представители которых упоминались еще в Ветхом Завете.

История свидетельствует, что некоторые народы приравнивали бобы к пище богов. Например, блюда из фасоли приносили в дар, как особо вкусные и ценные. Сегодня многие народы мира считают этот продукт одним из самых полезных.

Фасоль пришла к нам из Южной Америки. Интересно, что изначально у себя на родине она считалась исключительно декоративным украшением. Позже ее стали употреблять в пищу. Фасоль очень полезна, в ее состав входят легкоусвояемые белки, аминокислоты, углеводы, каротин, практически все необходимые витамины и минералы. Чтобы все полезные вещества не исчезли во время приготовления, научитесь варить этот продукт правильно.

Подготовка фасоли

Красная фасоль содержит ядовитые вещества, поэтому никто не добавляет этот продукт в пищу сырым. При термической обработке все ядовитые вещества разрушаются. Но даже если вы варите белую фасоль, ее тоже нужно замачивать на несколько часов перед варкой. Это касается и других бобовых культур. Так вы сократите время готовки.

• Переберите фасоль и замочите ее в большой миске: 1 стакан фасоли принято заливать 3 стаканами воды. Отставьте в сторону на 6–8 часов.
• Учитывайте, что, пролежав в воде длительное время, бобы увеличатся в размере в 2–3 раза.
• В жаркую погоду миску лучше убрать в холодильник, чтобы продукт не закис.
• Рекомендуется менять воду каждые 3 часа. Если вы замачиваете фасоль на ночь или отправляетесь на работу, просто добавьте в воду соду: 1 ч. л. соды на 5 стаканов воды. После этого фасоль нужно будет промыть в чистой воде.

Если вы просто забыли замочить фасоль, но не хотите отказываться от готовки задуманного блюда, поставьте кастрюлю с водой и бобами на огонь. Подождите, пока вода закипит, а после проварите продукт еще 3 минуты. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 1 час. Фасоль распарится и станет мягче.

Красная фасоль

• Достаньте замоченную фасоль из холодильника и слейте воду. Залейте фасоль холодной водой (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан фасоли) и варите.
• Добавьте щепотку соли в самом начале варки, чтобы фасоль не разварилась. Если вы варите фасоль, чтобы приготовить пюре, добавьте соль в самом конце приготовления.
• Домашняя фасоль варится примерно 40–80 минут на слабом огне без крышки. Магазинную фасоль нужно варить больше 80 минут.
• Слейте воду. Фасоль готова!

Как не ошибиться со временем варки? Спокойно варите фасоль в течение 40 минут. А после пробуйте бобы каждые 10 минут.

Белая фасоль

• Достаньте замоченную фасоль и слейте воду. Залейте фасоль холодной водой (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан фасоли) и поставьте на огонь. Не накрывайте кастрюлю крышкой.
• Доведите бобы до кипения. Слейте воду и залейте свежей.
• Доведите фасоль до кипения снова. Уменьшите огонь и варите в течение 40–60 минут.
• Посолите воду в конце приготовления.

Варите фасоль в течение 30 минут. А после пробуйте ее каждые 10 минут. Так бобы не переварятся.

Стручковая фасоль

В отличие от других видов, спаржевую фасоль замачивать не нужно.

• Переберите фасоль и удалите коричневые стебли и веточки, срежьте темные места.
• Промойте стручки и обсушите на чистом полотенце.
• Сложите все стручки в пучок. С помощью ножа отрежьте концы с обеих сторон.
• Налейте воду в кастрюлю и посолите ее.
• Отправьте стручковую фасоль в кастрюлю и накройте крышкой.
• Обычно молодые стручки варят на среднем огне до 7 минут, старые — до 10 минут.
• Откиньте на дуршлаг вареную фасоль. Стручковая фасоль готова для приготовления блюда.

Готовность такого продукта определяется на вкус. Если вы переварите фасоль, она станет волокнистой и потеряет все свои вкусовые качества.

Когда вы варите красную или белую фасоль, нужно следить за количеством воды. Добавляйте небольшое количество кипятка в процессе. Так нижний слой не подгорит и бобы не превратятся в пюре. Если вы будете варить фасоль для супа, сварите ее до полуготовности в отдельной кастрюле. Она дойдет до готовности уже в супе. Сохраните эти советы в закладках и обязательно просматривайте каждый раз, когда собираетесь готовить блюда из фасоли.

Удачи во всех начинаниях.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться на Facebook

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ФАСОЛЬ : mangiana_irina — LiveJournal

• Еда
• Cancel

1. Фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде. Чем фасоль старее, тем дольше она должна мокнуть.

2. Если вы забыли замочить фасоль или горох, то варите их в неподсоленной воде и каждые 8-10 минут добавляйте в кастрюлю 1 ст. л. холодной воды. Так бобовые разварятся намного быстрее!

3. Воду периодически меняйте. С водой, конечно, уйдет какая-то часть полезных веществ, зато от фасоли будет меньше пучить.

4. Воду слейте, залейте не очень большим количеством свежей воды и поставьте вариться.

5. Фасоль станет вкуснее и питательней, если воду слить сразу же после закипания, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.

6. Ни в коем случае не пытайтесь ускорить варку, добавляя соду. Она выщелачивает все полезные вещества.

7. В конце варки будьте внимательны: часто проверяйте фасоль, чтобы она не разварилась. Готовую фасоль отцедите.

8. Если вы готовите пюре, то нужно фасоль разварить в небольшом количестве воды, так чтобы вся вода впиталась.

//из инета//

Tags: #кулинария, кулинария, полезная информация, продукты питания

Subscribe

• РИСОВАЯ ЗАКУСКА

  …

• Два рецепта гречаников

  ГРЕЧАНИКИ Зачастую гречаники готовят с мясным фаршем. Но для тех, кто не ест мясо – есть простой, но достаточно вкусный рецепт, устоять…

• Домашнее мороженое «СУПЕР»: съедается в два счёта

  Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его…

• Кулинарная живопись на тарелках: японский шеф-повар превращает рыбную нарезку в настоящие шедевры

  Красивое оформление блюда не менее важно, чем его вкус. Люди сначала «едят» глазами, а только потом пробуют то, что находится у них на…

• Кабачки и 2 яйца. Вкусный ужин из простых продуктов. Так кабачки вы ещё не готовили !

  …

• Как и сколько варить курицу

  …

• ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ // советы из инета /

  • Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного…

• ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ.

  УКСУС. // полезные советы из инета /

  В древности уксус был единственной пищевой кислотой, поэтому вовсе не удивительно, что его название (по-гречески «оксос»)…

• КУХОННЫЕ МЕРКИ (Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане)

  Вода — 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Горох — 170 грамм в стакане. Изюм — 155 грамм в стакане, 25…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Простое руководство по приготовлению сушеных бобов

Делиться заботой!

Перейти к рецепту —

Как только вы научитесь готовить сушеные бобы с нуля, вам захочется попрощаться с консервами!

Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочитайте мой полный отказ от ответственности здесь.

Полный рецепт Ингредиенты/инструкции доступны в карточке рецепта
внизу поста.
Важные советы/рекомендации можно найти в
сообщение в блоге.

Сухая фасоль очень нравится в приготовлении блюд: она недорогая, ее легко хранить и она не занимает много места на кухне. Существует так много рецептов сушеных бобов, что вы можете приготовить их с весны до зимы, и вы никогда не будете готовить по одному и тому же рецепту дважды.

Если вы только учитесь готовить сушеные бобы, этот процесс может показаться немного пугающим. В конце концов, вы, вероятно, покупаете консервы годами! Не волнуйся. Отличные новости о том, как научиться готовить сушеную фасоль, заключается в том, что существует множество методов и приемов, позволяющих воплотить в жизнь этот универсальный кухонный ингредиент.

Независимо от того, готовите ли вы сушеную черную фасоль или готовите сушеную фасоль пинто, процесс и результат остаются теми же: идеально нежные бобы готовы к следующему блюду!

Вы найдете разные советы, когда дело доходит до подготовки бобов к приготовлению. К ним относятся замачивание на ночь, быстрое замачивание и приготовление бобов без замачивания. У каждого есть свои преимущества и недостатки, и вам нужно будет определить предпочтительный метод.

Чтобы получить краткое руководство о том, как лучше всего приготовить сушеную фасоль, продолжайте читать.

Размер фасоли и время приготовления

Размер фасоли влияет на продолжительность варки фасоли.

Время приготовления зависит от того, замачивались ли бобы и насколько они старые.

Сортировка и промывка бобов

Нередко в мешке с сушеными бобами можно найти мелкие камешки. Укусить это может быть довольно болезненно. Независимо от того, как вы готовите сушеную фасоль, всегда сначала хорошо ее промывайте, чтобы удалить все загрязнения. Также удалите все старые и сморщенные бобы.

Замачивание бобов на ночь

Замачивание сушеных бобов на ночь — проверенный и надежный метод. Если вы можете планировать заранее, замочите сушеные бобы на ночь, и вы получите пухлые, нежные и немного сливочные бобы. Этот метод, известный как регидратация бобов, также гарантирует, что кожура бобов останется неповрежденной при приготовлении.

Почему важно замачивать сушеные бобы перед приготовлением? Замачивание сушеных бобов на ночь дает дополнительное преимущество, помогая им приготовиться немного быстрее. И если вы когда-нибудь искали способы приготовления фасоли, то у домашних поваров возникает вопрос номер один: как быстро приготовить сушеную фасоль!

Одна из наиболее распространенных причин, по которой люди замачивают сушеную фасоль, заключается в том, что она помогает удалить некоторые сложные сахара, которые наш организм не может переварить. Вот почему вы чувствуете газообразование или вздутие живота после их употребления.

Есть еще одно преимущество замачивания, когда бобы уже созрели. Старые бобы, как правило, готовятся дольше, поэтому замачивание их на ночь поможет значительно сократить время приготовления.

Замочить фасоль на ночь очень просто. Просто наполните миску водой, добавьте бобы и накройте миску полиэтиленовой пленкой или герметичной крышкой до тех пор, пока вы не будете готовы использовать их на следующий день. Не беспокойтесь о подогреве воды. Теплая фильтрованная вода прекрасно работает.

Кроме того, вы можете начать замачивать фасоль утром, если вы планируете использовать ее вечером на ужин. Как долго замачивать сушеные бобы на самом деле зависит от того, когда вам нужно их использовать и от размера бобов, но планируйте на 6-8 часов.

Когда вы будете готовы приготовить бобы, слейте воду и приготовьте их на плите.

Быстрое замачивание фасоли

Быстрое замачивание сушеной фасоли требует немного больше времени на подготовку, чем замачивание на ночь, но результат не менее вкусный.

Преимущество метода быстрого замачивания заключается в том, что это дает вам возможность включить бобы в рецепт в тот же день, когда вы планируете их использовать.

Для быстрого замачивания поместите сушеные бобы в кастрюлю с водой на плите и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте кастрюлю крышкой и дайте фасоли пропитаться примерно час. В зависимости от того, какой тип сушеной фасоли вы используете, это время может немного отличаться.

Недостатки замачивания бобов

Замачивание бобов имеет несколько недостатков. Во-первых, известно, что бобы, замоченные в воде, имеют чуть менее приятный вкус, особенно если воду для замачивания слить и заменить свежей водой. Чтобы избежать этого, варите бобы в жидкости, в которой они замачивались.

Также известно, что замоченные бобы теряют цветной пигмент, если их замачивать, а воду из бобов сливать и заменять свежей водой.

Другим недостатком замачивания бобов является то, что они могут потерять часть своей питательной ценности. Это связано с тем, что в процессе замачивания некоторые витамины и минералы вымываются из бобов. И если вы будете сливать воду для замачивания и сливать ее, вы будете смывать питательные вещества в раковину.

Как приготовить сушеную фасоль без замачивания

Способ приготовления сушеной фасоли без замачивания имеет свои плюсы и минусы. Если у вас джем, метод без замачивания все равно даст вам пухлые вкусные бобы, но приготовьтесь добавить примерно один-два часа дополнительного времени на приготовление.

Недостатком этого метода является то, что он может привести к разрыву кожуры фасоли. Однако, если ваша цель — супер-кремовые бобы, этот метод может вам подойти. Добавление нескольких ароматизаторов создаст насыщенный бобовый бульон, который отлично подходит для рецептов фасолевого супа.

Чтобы приготовить сушеные бобы без замачивания, поместите их в большую кастрюлю и залейте водой на несколько дюймов. Доведите воду до кипения и перемешивайте кастрюлю примерно каждые тридцать минут. Когда фасоль будет готовиться в течение двух-трех часов, проверьте ее мягкость.

Снимите фасоль с плиты и дайте постоять еще 30 минут. Не стесняйтесь добавлять в фасоль любую дополнительную соль или приправы в это время.

Как приготовить сушеную фасоль в кастрюле быстрого приготовления или скороварке

Приготовление сушеных бобов в кастрюле быстрого приготовления — это один из самых быстрых способов приготовить сушеные бобы, а также один из самых простых. Не требует замачивания, варки.

Приготовление бобов в скороварке или кастрюле быстрого приготовления позволяет приготовить до фунта сушеных бобов за раз. Как вам такая эффективность!

Используя соотношение одна чашка фасоли к четырем чашкам воды, просто поместите фасоль и воду в кастрюлю быстрого приготовления и готовьте в режиме высокого давления. Количество необходимого времени зависит от размера и типа бобов.

Выпустите пар естественным путем, чтобы сохранить кожуру фасоли неповрежденной.

Советы по приготовлению сушеных бобов

• Выбросьте старые бобы
• Возраст бобов имеет значение, когда речь идет о времени приготовления и качестве бобов. Фасоль старше 2 лет сохранит свою твердую поверхность даже при хорошем замачивании. Для таких старых бобов лучше их выбросить.
• Посолить фасоль в середине приготовления.

В чем варить фасоль?

Я использую воду. И используйте бобовую воду для аромата. Также можно использовать куриный бульон.

Рецепты с использованием сухофакторной фасоль

• Мгновенный горшок Пинто -фасоль
• Райс и фасоль
• Запеченные бобы
• Шагли

  Как только вы научитесь готовить сушеные бобы с нуля, вам захочется попрощаться с консервами!

  Курс Основное блюдо

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 1 час

  Всего времени 1 час 10 минут

  Порции 12

  Калории 127 ккал

  Автор Таня

  • 1 фунт сухофтер )

  • Подготовьте бобы. Промойте и переберите фасоль. Затем решите, будете ли вы замачивать, быстро замачивать или не замачивать.

  Быстрое замачивание

  • Поместите промытую фасоль в большую кастрюлю. Залить 6-8 стаканами воды. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 1 час.

  Замачивание на ночь

  • Поместите промытую фасоль в большую кастрюлю. Залейте фасоль 6-8 стаканами холодной воды. Оставьте на ночь или примерно на 6-8 часов.

  Приготовление фасоли

  • Добавьте аремоатики, такие как свежие травы. Доведите фасоль и воду до кипения на среднем огне. Варить фасоль до мягкости около 1-2 часов, в зависимости от размера фасоли. В середине приготовления добавьте соль.

  • Размер фасоли влияет на то, как долго вам нужно варить фасоль.

  Размер	Время приготовления
  Маленькая фасоль (черная фасоль, фасоль пинто, фасоль темно-синяя)	60 – 90 минут
  Фасоль средняя (Великая северная,	90-120 минут
  Крупная фасоль (лимская фасоль, масляная фасоль, красная фасоль)	90-160 минут

  • Приготовление бобов в воде для замачивания позволит получить ароматные бобы. Вы можете отказаться от воды для замачивания и сварить бобы в пресной воде.

  Калорийность: 127 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 9 г | Жир: 0,4 г | Насыщенные жиры: 0,1 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 0,03 г | Натрий: 10 мг | Калий: 514 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 2 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 3 мг

  Подпишитесь на мой YouTubeПодпишитесь на мой канал YouTube, чтобы получать полные видеоролики с рецептами. Нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда я добавляю новое видео.

  Пробовали этот рецепт? Поделиться в InstagramУпомяните @Myforkinglife или отметьте #myforkinglife!

  Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о питании.

  Делиться заботой!

  Как замачивать и варить сушеную фасоль

  Главная / Шеф-повар Брэд / Как замачивать и варить сушеную фасоль

  Изображение by sara.atkins

  Фасоль! Бобы! Они полезны для вашего сердца! Отличный источник белка и клетчатки. Вы можете купить их консервированными — очень удобно. Но консервированные бобы часто бывают переваренными и пересоленными. Готовить сушеные бобы самостоятельно намного дешевле, и вы можете контролировать приправы. Вот контрольный список того, как приготовить сушеную фасоль, чтобы получить наилучшие результаты.

  Во-первых, мы говорим здесь о бобах Нового Света — пинто, черных бобах, каннелини, клюквенной фасоли и т. д. — и о бобах Старого Света, таких как нут, фава и черноглазый горох. Инструкции по приготовлению чечевицы, колотого гороха, бобов мунг или индийского далса будут немного отличаться.

  Чистящие бобы

  Удалите все зернистые или обесцвеченные бобы. В сушеных бобах часто есть маленькие кусочки камня или грязи. Затем поместите фасоль в большую миску и щедро залейте ее водой. Любые плохие бобы должны всплыть на поверхность, где вы сможете их снять. Слейте воду и промойте фасоль.

  Замачивать или не замачивать

  Замачивать сушеные бобы перед приготовлением не обязательно, если у вас очень мало времени. Но ваши бобы будут готовиться быстрее и в конце концов станут более нежными, если вы сначала дадите им увлажниться в небольшом количестве пресной воды. Кроме того, замачивание удаляет много олигосахаридов из бобов. Это сложные сахара, которые человеческий организм не может переварить. Именно эти сахара делают бобы… гм… ветреными.

  Существует два основных метода замачивания фасоли: длительное замачивание и быстрое замачивание.

  Длительный способ замачивания фасоли

  Фасоль, замоченная в течение длительного времени, имеет наилучшую текстуру. Начните замачивать фасоль накануне вечером, если вы хотите приготовить ее утром. Замочите их перед тем, как идти утром на работу к обеденным блюдам. Поместите очищенную фасоль в большую миску и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ее на пару дюймов.

  Поставьте миску в холодильник и дайте фасоли пропитаться от 6 до 8 часов. Проверяйте их время от времени, чтобы убедиться, что они остаются покрытыми водой. Слейте воду для замачивания, промойте бобы и приступайте к приготовлению. Старайтесь не замачивать бобы более чем на 10–12 часов, иначе они могут переувлажниться и стать слишком мягкими при приготовлении.

  Быстрый способ замачивания фасоли

  Это самый простой и быстрый способ, которым я пользуюсь чаще всего. Однако фасоль будет не такой нежной, как при длительном замачивании. Поместите очищенную фасоль в большую кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ее на пару дюймов.

  Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Плотно накройте сковороду крышкой, снимите ее с огня и оставьте примерно на 1 час. Слейте воду для замачивания и продолжайте по своему рецепту.

  Примечание. Не сливайте воду, оставшуюся после замачивания черных бобов, иначе они станут грязно-серыми.

  Приготовление фасоли

  Приготовить фасоль так же просто, как залить ее свежей водой и оставить вариться на медленном огне, пока она не станет мягкой. Убедитесь, что в кастрюле всегда достаточно воды, чтобы покрыть бобы, иначе они не будут готовиться равномерно. И время от времени помешивайте их. Чтобы кастрюля не пенилась, просто добавьте в воду столовую ложку растительного масла. Чтобы полностью приготовить бобы, потребуется от 45 минут до 2 часов, в зависимости от сорта и их возраста. Старые бобы варятся дольше.

  Есть старая сказка поваров о том, что нельзя солить бобы до самого конца, иначе они станут жесткими. Эта теория в основном была опровергнута на данный момент, и добавление соли с самого начала действительно подчеркивает внутренний вкус бобов.

  Добавляйте любые приправы к фасоли. Старые фавориты — нарезанный лук, чеснок, рулька и тмин. Мексиканцы добавляют к черной фасоли свежую или сухую острую траву эпазоте. Чабрец и шалфей хорошо сочетаются с белой фасолью и фасолью каннеллини.

  Приготовление бобов без замачивания

  Чтобы приготовить бобы сразу из сухого состояния, очистите их и сварите в очень большой кастрюле. Вам нужно будет добавить больше воды в кастрюлю, так как фасоль сильно впитается во время приготовления. Дайте им кипеть от 2 до 3 часов и часто проверяйте их, чтобы убедиться, что они остаются покрытыми жидкостью.

  Фасоль, приготовленная под давлением

  Это, безусловно, самый быстрый способ приготовления фасоли, иногда требующий всего 5-7 минут варки после достижения давления. Добавьте фасоль и воду, чтобы покрыть в скороварке. Следуйте инструкциям по приготовлению фасоли при давлении 15 фунтов. Приготовленные таким образом бобы не будут такими ароматными, так как у них недостаточно времени, чтобы впитать все ароматы блюда.

Препараты при шейном остеохондрозе, выбор лекарства при болях в шее

18 апреля 2022

Шейный остеохондроз – одно из самых распространённых заболеваний. От него в одинаковой степени страдают и мужчины, и женщины, а проявляется болезнь головной болью, шумом или звоном в ушах, нарушением координации, ухудшением зрения, а также болью и хрустом в позвонках при попытке повернуть голову.

Основными причинами этой неприятной патологии являются следующие факторы – малоактивный образ жизни, избыточный вес и преклонный возраст. Но даже в самых серьёзных случаях пациенту с таким диагнозом могут помочь препараты при шейном остеохондрозе. Самое главное – выбрать правильное лекарство, выполнять все рекомендации врача и не прекращать лечение самостоятельно после того, как симптомы исчезнут.

Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)

Золотым стандартом лечения шейного остеохондроза в любом возрасте является назначение препаратов из группы НПВС. Их основное предназначение – устранить болевые ощущения, купировать воспаление, которое развивается в мягких тканях, устранить отёки, сдавливающие нервные корешки, вызывая дискомфорт и неприятные ощущения.

Назначаются лекарства из этой группы в самой разной форме. Это могут быть таблетки или капсулы, но только в том случае, если у пациента нет проблем с желудком и кишечником. При начальной стадии болезни назначаются мази, гели и крема, которые наносятся местно на кожу в области болевых ощущений. В тяжёлых случаях применяются растворы для инъекций. Кроме того, препараты из этой группы сегодня выпускаются в виде пластырей, ректальных свечей и порошков для разведения в воде.

Среди широкого ассортимента, представленного в аптеке, врачи чаще всего назначают своим пациентам при шейном остеохондрозе следующие наименования лекарств:

• Лорноксикам в виде лиофилизата для приготовления раствора, который может вводиться внутривенно или внутримышечно;
• Мелоксикам в форме таблеток для приёма внутрь;
• Диклофенак в виде раствора для инъекций в ампулах;
• Нимесулид в форме таблеток;
• Кетопрофен в виде раствора в ампулах для внутримышечного введения;
• Кеторолак в форме таблеток, которые покрыты плёночной оболочкой.

Среди средств местного нанесения с хорошей эффективностью особой популярностью пользуются Нурофен, Фастум гель, Вольтарен, Дикловит, Найз гель, Амелотек.

Все НПВС можно разделить на две большие группы – неселективные и селективные. Последние никак не влияют на слизистую оболочку желудка или кишечника и не повреждают органы ЖКТ. К таким препаратам относятся Мелоксикам, Целекоксиб, Эторикоксиб. Все остальные препараты из этой группы относятся к неселективным НПВС, поэтому назначать их следует особенно осторожно при наличии заболеваний органов ЖКТ.

Гормональные средства при шейном остеохондрозе

Бывают случаи, когда у человека настолько сильная боль в области шеи, что он просто не может повернуть голову в сторону или наклонить её. Тогда средства из группы НПВС помогают не так сильно, как хотелось бы. Поэтому здесь на помощь приходят гормональные препараты. Однако следует помнить – назначать их себе самостоятельно не стоит, так как у них немало побочных эффектов.

Гормональные средства оказывают выраженное противовоспалительное и обезболивающее действие, устраняют отёк, тем самым освобождая сдавленные нервы, что быстро снимает боль и другие неприятные симптомы. Чаще всего врачи назначают с этими лекарственными средствами медикаментозные блокады.

Среди огромного списка глюкокортикостероидов самыми эффективными при остеохондрозе признаны следующие лекарственные средства:

1. Преднизолон.
2. Метилпреднизолон.
3. Дексаметазон.
4. Дипроспан.
5. Кеналог.
6. Флостерон.

Правильно подобрать подходящее лекарство поможет врач. Также он определит длительность курса и количество необходимых инъекций. Но как показывает практика, после первого, максимум второго введения, состояние пациента значительно улучшается.

Сосудистые препараты при шейном остеохондрозе

Остеохондроз – это не просто болезнь позвоночника. Деформация и разрушение межпозвоночных дисков приводит к заметному усилению болевого синдрома, а формирование костных наростов на позвонках вызывает сдавливание позвоночной базилярной артерии. Это приводит к тому, что кровоснабжение головного мозга заметно нарушается, что часто становится причиной инсульта, парезов, атрофии мышц, изменения сухожильных рефлексов.

Избежать всего этого поможет курсовой приём сосудистых препаратов, которые обязательно используются при лечении шейного остеохондроза любой степени тяжести. Они не только активизируют кровообращение, но и помогают увеличить просвет сосудов, повышают функциональность головного мозга, нормализуют снабжение его клеток кислородом и питательными веществами.

К лекарствам, которые чаще всего назначаются врачами, относятся:

• раствор или таблетки эуфиллина;
• Пентоксифиллин, который в начале лечения вводится в растворах, а затем используются таблетки;
• капсулы или таблетки пирацетама, либо же фезама, который в составе ещё содержит циннаризин;
• раствор или таблетки винпоцетина;
• таблетки берлитиона или тиогаммы;
• раствор или таблетки актовегина.

Важно помнить, что назначение этих препаратов проводится обязательно курсами. В год пациенту с шейным остеохондрозом необходимо пройти до 3 таких курсов, продолжительностью от одного месяца. Одноразовый приём лекарственного средства не даст никакого заметного положительного эффекта.

Хондропротекторы

Лечение шейного остеохондроза невозможно представить без приёма хондропротекторов. Они необходимы для восстановления хрящевой ткани, которая со временем полностью исчезает из межпозвоночных дисков.

Эта группа представлена большим количеством самых разных лекарств, но действительно эффективными врачи называют следующие – Дона, Алфлутоп, Румалон, Артра, Структум, Глюкозамин-Максимум.

Особенность этих препаратов в том, что они не помогают с первого приёма. Чтобы добиться заметного результата, пить таблетки и делать инъекции необходимо на протяжении не менее 3 месяцев, а иногда и года. Всё зависит от тяжести заболевания и запущенности.

Активные ингредиенты этих препаратов постепенно накапливаются в области поражённых межпозвоночных дисков, и только после того, как их здесь будет достаточно, можно получить необходимый эффект. Поэтому очень часто хондропротекторы врачами назначаются совместно с лекарствами быстрого действия.

Препараты от головокружения при шейном остеохондрозе

В лечении остеохондроза используются препараты из группы НПВС, а также гормональные средства и хондропротекторы. Да, они прекрасно могут победить болезненные ощущения, но справиться с головокружением, которое часто сопровождает это заболевание, они не в силах.

На помощь приходит специально созданное лекарство под названием Бетагистин и его аналоги – Тагиста, Вестибо, Бетавер, Бетасерк. Активное вещество всех этих препаратов – синтетический аналог гистамина, биогенный амин, который участвует в регуляции жизненно важных функций организма.

После приёма одной таблетки быстро исчезает шум в ушах, восстанавливается равновесие, улучшается слух, проходит головокружение. Однако лекарство не назначается пациентам с повышенным артериальным давлением или феохромоцитомой.

Миорелаксанты

Часто нарушение кровоснабжения головного мозга связано с развитием сильного мышечного спазма в области шеи. Это становится причиной сдавливания нервных корешков, что провоцирует сильнейшую боль. Тогда на помощь придут миорелаксанты – препараты, которые предназначены для того, чтобы устранить зажатость мышц, после чего они перестают сдавливать нервные корешки, вены и артерии.

В этой группе особенно эффективны три лекарственных средства – Мидокалм, Тизанидин, Баклосан. Однако эти средства не предназначены для длительного использования, к тому же принимать их рекомендуется в условиях стационара, так как у них немало побочных явлений и противопоказаний.

Победить остеохондроз вполне возможно, особенно если заболевание только начинает давать о себе знать и находится в начальной стадии развития. Для этого следует принимать только те лекарства, которые будут назначены врачом. В качестве дополнительной терапии выступают витаминные препараты – Мильгама, Комбилипен, Нейромультивит, а в некоторых случаях не обойтись без введения анестетиков.

В любом случае все болезненные и дискомфортные ощущения в области шеи при остеохондроза хорошо поддаются лечению, а препараты можно подобрать в зависимости от наличия у них показаний.

Назад к статьям

список 6 недорогих и эффективных средств по версии КП

Одно из самых часто встречающихся заболеваний опорно-двигательного аппарата — это остеохондроз шейного отдела позвоночника. При этой болезни происходит деградация хрящевых дисков на фоне чрезмерных нагрузок на позвоночный столб. Пациент отмечает боль, хруст, прострелы в шее при повороте и наклоне. Естественно, возникает вопрос, чем снять дискомфорт в этой области. Расскажем о существующих эффективных препаратах при шейном остеохондрозе.

Список топ-6 препаратов при шейном остеохондрозе по версии КП

При шейном остеохондрозе могут быть показаны препараты из следующих групп:

• нестероидные противовоспалительные препараты;
• обезболивающие препараты из других групп;
• миорелаксанты центрального действия;
• противоэпилептические препараты при нейропатической боли;
• витамины группы В;
• мази с разогревающим эффектом.

Нестероидные противовоспалительные препараты

Нестероидные противовоспалительные препараты помогают уменьшать болевые ощущения при остеохондрозе позвоночника. При острых болях НПВП рекомендуется применять как можно раньше, в первые дни заболевания.

Все НПВП обладают схожим механизмом действия – снижают активность особого фермента циклооксигеназы, при участии которого в организме развивается воспалительный процесс, возникает боль и повышается температура². Пациентам с шейным остеохондрозом могут назначить препараты диклофенака, индометацина, нимесулида, мелоксикама.

НПВП выпускаются в виде инъекционных растворов, таблеток, капсул, суппозиториев, мазей и гелей. В остром периоде могут применяться внутримышечные инъекции, затем пациент переходит на прием таблеток и капсул. Альтернативой таблеткам могут стать суппозитории и препараты для наружного применения (мази, гели, кремы, пластыри), у которых меньше противопоказаний и побочных явлений.

Нестероидные противовоспалительные препараты не рекомендуется принимать длительное время из-за риска развития побочных эффектов. Кроме того, у НПВП есть целый ряд противопоказаний, в том числе эрозивно-язвенные заболевания ЖКТ, непереносимость НПВП, активные кровотечения, нарушения свертываемости крови, воспалительные заболевания кишечника.

Обезболивающие препараты из других групп

Помимо НПВП для снятия боли показаны другие ненаркотические анальгетики, например, препараты парацетамола и метамизола натрия. Парацетамол воздействует на центры боли и терморегуляции, обладает обезболивающим и жаропонижающим действием и в терапевтических дозах обычно хорошо переносится.

Противопоказания к применению парацетамола: тяжелые нарушения функций печени и почек, индивидуальная непереносимость.

Метамизол натрия блокирует синтез простагландинов – веществ, которые запускают воспалительный процесс в организме и провоцируют возникновение боли. Благодаря этому уменьшаются или проходят болезненные ощущения, улучшается самочувствие пациента.

Метамизол натрия противопоказан при анальгетической бронхиальной астме и непереносимости анальгетиков, нарушениях кроветворения, порфирии, при беременности и в детском возрасте.

Миорелаксанты центрального действия

Миорелаксанты центрального действия назначают при выраженном мышечном напряжении, которое сопровождается болезненными спазмами и резко ограничивает свободу движений. Могут использоваться препараты баклофена, тизанидина, толперизона.

Миорелаксанты центрального действия тормозят передачу возбуждения в нейронах спинного мозга и тем самым помогают снижать избыточный мышечный тонус. Кроме того, препараты из этой группы обладают умеренным обезболивающим действием.

Возможные противопоказания к применению: гиперчувствительность, тяжелые нарушения функции печени, возраст до 18 лет.

Противоэпилептические средства

Пациенты с шейным остеохондрозом могут страдать от нейропатической боли, которая возникает из-за поражения определенных отделов нервной системы. При таком виде боли НПВП неэффективны.

Противоэпилептические средства помогают снимать боль, при этом хорошо переносятся и практически не взаимодействуют с другими лекарственными средствами. За счет уменьшения боли эти препараты помогают справиться с сопутствующими симптомами, такими как повышенная тревожность и нарушения сна.

Противопоказания к применению: индивидуальная непереносимость, возраст до 18 лет.

Витамины группы В

Комплекс витаминов B1, B6 и B12 помогает уменьшать боли в спине при шейном остеохондрозе. Помимо обезболивающего эффекта эти витамины оказывают положительное влияние на состояние нервной системы, помогают восстановить структуру и функции нервных клеток³. Витаминный комплекс может применяться в инъекционной и таблетированной форме.

Витамины хорошо переносятся и редко вызывают побочные эффекты, а к их противопоказаниям относится декомпенсированная сердечная недостаточность, беременность, лактация, индивидуальная непереносимость и возраст до 18 лет.

Мази с разогревающим эффектом

Эти мази не указаны в клинических рекомендациях, но могут применяться при шейном остеохондрозе как средство вспомогательной терапии. В состав таких мазей обычно входят компоненты природного происхождения (эфирные масла и экстракты растений, пчелиный яд), которые оказывают местнораздражающее действие: усиливают приток крови к коже в месте нанесения. Благодаря этому улучшается кровоснабжение и питание тканей, что помогает уменьшить боль и снять мышечные спазмы.

Противопоказания к применению: гиперчувствительность к компонентам, воспаление и повреждение кожи в месте нанесения.

Как выбрать препараты при шейном остеохондрозе 

Выбор лекарственных средств в аптеках сегодня огромный, мы перечислили лишь несколько препаратов при шейном остеохондрозе. Однако любое лечение следует согласовывать со своим лечащим доктором. Именно специалист поможет подобрать оптимальную дозировку и длительность применения.

Если речи об операции не идет, в рамках консервативного лечения остеохондроза назначаются физиотерапия, массаж, ЛФК и прием препаратов. У последних есть несколько целей: от обезболивания до регенерации хрящевой ткани в каждом конкретном случае.

• Нестероидные противовоспалительные средства для уменьшения воспаления и обезболивания.
• Хондропротекторы, чтобы восстанавливать микроциркуляцию крови и защищать хрящи от прогрессирующего разрушения, регенерировать хрящевую ткань в дисках между позвонков.
• Миорелаксанты, чтобы бороться со спазмом мышц шеи в период обострения остеохондроза.
• Согревающие гели и кремы для местного обезболивания в домашних условиях.

Популярные вопросы и ответы 

Мы расспросили о шейном остеохондрозе врача-невролога Ольгу Власову.

Почему возникает шейный остеохондроз? 

— Разрушаться кости и хрящи начинают с возрастом. Но остеохондроз «помолодел» и все чаще стал беспокоить молодых людей. Из-за малоподвижного образа жизни, нарушения обмена веществ и осанки со школьной скамьи, лишнего веса возникают проблемы с межпозвоночными хрящами.

Куда может отдавать шейный остеохондроз? 

— Коварный процесс разрушения хряща в области шеи может отдавать в плечо, пальцы кисти. Бывает чувство онемения в руках и ногах. Шейный остеохондроз провоцирует боли в сердце и мигрени.

Какой врач лечит шейный остеохондроз? 

— Для подтверждения данного диагноза следует обратиться к неврологу, хирургу-ортопеду или к вертебрологу, именно они занимаются заболеваниями позвоночника.

Можно ли лечить шейный остеохондроз народными средствами? 

— Знатоки народной медицины говорят о лекарственных свойствах компрессов из хвои, лопуха и бузины. Однако шейный остеохондроз является серьезным заболеванием позвоночника, лечением которого следует заниматься под наблюдением врача.

Как нужно спать при шейном остеохондрозе? 

— Специалисты рекомендуют сон на ортопедической подушке. Если такой нет, идеальной позой будет сон на боку из-за нормализации кровообращения в этом положении.

Источники:

1. Дегенеративные заболевания позвоночника. Клинические рекомендации. 2021 год. http://disuria.ru/_ld/12/1208_kr21M42M47MZ.pdf
2. Боль в спине. Клинические рекомендации 2021 год. А.И. Исайкин, Е.С. Акарачкова, О.Ю. Исайкина, А.А. Кондрашов, М.А. Кирьянов. https://stressundercontrol.ru/assets/docs/2022/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%20%D0%B2%20%D1%81%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B5_21.12_.pdf
3. Русский медицинский журнал от 25 апреля 2019 года. Боль в шейном отделе позвоночника: возможности анальгетического эффекта комбинации витаминов группы В. Тынтерова А. М., Рычин А. П., Шаров М. Н., Вытовская С. Н., Рачин С. А. https://www.rmj.ru/articles/nevrologiya/Boly_v_sheynom_otdele_pozvonochnika_vozmoghnosti_analygeticheskogo_effekta_kombinacii_vitaminov_gruppy_V/

Как лечить шейный хондроз в домашних условиях

Содержание статьи

• 1 Упражнение от боли
• 2 Гимнастика от хронического остеохондроза
• 3 Сила от защемления нервов
• 4 Видео: Лечение шейного остеохондроза

  6 Народными средствами

• 6 за 1 минуту

Позвонки шейного отдела позвоночника соединены друг с другом благодаря дискам. Мягкие и эластичные ткани отвечают за амортизацию при наклонах и поворотах головы. Из-за возрастных изменений, вредных привычек и неправильной осанки диски становятся плотными и грубыми, по строению напоминают костную ткань. Они защемляют нервы в шейном отделе и вызывают хондроз со всеми сопутствующими симптомами: онемением, мигренями, шумом в ушах и приступами головокружения.

Упражнение от боли

Лечебная физкультура способствует восстановлению эластичности и подвижности межпозвонковой соединительной ткани. Если человек каждый день будет выполнять простые упражнения, кровообращение в мышцах улучшится. В межпозвонковых дисках повысится уровень кислорода и витаминов, необходимых для производства коллагеновых волокон.

Перед выбором комплекса лечебной гимнастики необходимо проконсультироваться с врачом и пройти тщательное обследование. Шум в ушах и онемение верхних конечностей могут указывать не только на хондроз. Если у больного защемлены не нервные окончания, а более серьезное заболевание, гимнастика только навредит.

Упражнения выполняются утром для растяжки затекших мышц. Лечебную физкультуру проводят в теплом помещении. Пол покрыт толстым резиновым ковриком, предназначенным для занятий йогой.

Зарядка начинается с полного расслабления мышц:

• Пациент принимает горизонтальное положение.
• Нога выпрямляется, носки слегка вытягиваются вперед.
• Кладет правую руку на грудь, вторая движется к пупку.
• Закрыв глаза, он медленно вдыхает воздух, наполняя легкие кислородом.
• На выдохе видно, как его мышцы постепенно расслабляются.
• Легкая усталость распространяется по лбу и щекам, падает на плечи, живот, бедра и стопы.
• Лежать в расслабленном положении 10-15 секунд. Выходите постепенно.

Если прыгать слишком резко, можно потянуть мышцы шеи и усилить защемление нервных окончаний.

Больной, оставаясь в горизонтальном положении, плавно переворачивается на живот. Начало второго упражнения:

• Кладет руки рядом с грудной клеткой или тянет вдоль тела.
• Работает только голова. Мужчина осторожно поворачивает его вправо, прижимая ухо к полу.
• Задерживается на 3-4 вдоха, возвращается в исходное положение.
• Поворачивается налево и прижимается щекой к ковру.

При возникновении дискомфорта необходимо прекратить. Боль – это сигнал о том, что мышцы недоразвиты. Если терпеть и крутить головой дальше, самочувствие только ухудшится. Мышцы и межпозвонковые диски растягиваются постепенно.

Пациент выполняет третье упражнение из горизонтального положения. Он продолжает лежать на спине, упираясь лбом в пол:

1. Руки согнуты в локтях, подтягиваются к груди.
2. Напрягая мышцы спины и шеи, поднимает верхнюю часть туловища.
3. Руки выполняют функцию опоры. Они не работают, а только поддерживают тело.
4. Поднять туловище следует назад.
5. Пациент расслабляет плечи и слегка опускается. Нельзя, чтобы они прижимались к шее.
6. В таком положении больной замирает на 1–1,5 мин.
7. Важно следить за дыханием, чтобы оно было глубоким и размеренным. Грудная клетка максимально расширена за счет воздуха, наполняющего легкие.
8. Очень медленно опустите верхнюю часть туловища на пол, помогая руками.

В первый раз пациент выполняет до 5 подъемов, но постепенно увеличивает до 10. Во время выполнения упражнения держите шею прямо. Находясь в верхней точке, нужно немного расслабить мышцу. Благодаря этому они будут растягиваться и развиваться, насыщая шейный отдел кислородом и питательными веществами.

Для выполнения четвертого упражнения пациент должен принять вертикальное положение. Можно сидеть на жестком стуле или стоять. Главное, чтобы верхние конечности были расслаблены, а плечи были немного опущены. Руки свисают вдоль туловища, спина прямая, как железный прут, вставленный в позвоночник. Мужчина медленно поворачивает голову вправо и влево, стараясь положить подбородок на плечо. Если мышцы недостаточно развиты, и возникает боль, до ключицы доходить не нужно.

Пациент остается в вертикальном положении с вытянутыми руками. Теперь он не поворачивает голову, а плавно опускается. Подбородок тянется к ямке между ключицами. Он расслабляет мышцы шеи и делает аккуратные пружинящие изгибы, стараясь держать голову как можно ниже. Упражнение облегчает мигрени, спасает при онемении верхних конечностей.

Последняя версия комплекса направлена ​​на исправление осанки. Рекомендуется для людей, которые сидят за компьютером по 4-6 часов. Чтобы восстановить подвижность межпозвонковых дисков, нужно отвести голову назад. Шея остается прямой, а из складок кожи формируется второй подбородок.

Гимнастика от хронического остеохондроза

Есть второй вариант лечебной зарядки. Помогает пациентам с диагнозом хронический хондроз. Гимнастика повышает эластичность соединительной ткани, но ее можно выполнять в период ремиссии. При обострении заболевания противопоказан. Любая нагрузка на шейный отдел только усиливает боль и приводит к осложнениям.

Пациент выполняет разминку на спину и живот, а затем выполняет три простых упражнения:

1. Сидя на жестком стуле или полу, упирается ладонью в лоб. Пытается вытянуть голову вперед и немного опустить вниз, но рука сопротивляется. Благодаря упражнению позвонки принимают правильное положение, исчезают симптомы хондроза.
2. Больной остается в сидячем положении, но прижимает руку не ко лбу, а к виску. Голову наклоняет в сторону, пытаясь преодолеть сопротивление верхней конечности. Упражнение тренирует мышцы шеи и повышает эластичность межпозвонковых дисков.
3. Больной сидит, свесив руки за борта. Плавно поднимает плечи, пытаясь закрыть уши, и замирает на 10 секунд. Затем он опускается и расслабляет всю верхнюю часть тела. Шея остается прямой.

Лечебную гимнастику можно проводить в обеденный перерыв на работе. Это не занимает много времени, но бодрит и снимает болезненные ощущения. Не отказывайтесь от физических упражнений после исчезновения симптомов хондроза, ведь полностью восстановить межпозвонковые диски невозможно. А физиотерапия удлиняет ремиссию и замедляет разрушение соединительной ткани.

Сила от защемления нервов

Хондропротекторы должны присутствовать в рационе больного с истонченными межпозвонковыми дисками. К ним относятся витамины, аминокислоты и минералы, стимулирующие регенерацию хрящевой ткани.

Патологические изменения дисков возникают из-за недостатка жидкости в организме и замедления обменных процессов. Больному хондрозом шейного отдела позвоночника рекомендуется выпивать от 1,5 до 2 литров чистой воды в сутки, а количество потребляемой соли уменьшить до 9 г.г.

Воспалительные процессы в межпозвоночных дисках уменьшают продукты, богатые омега-3 и омега-6. Организм получает аминокислоты из морской рыбы, грецких орехов и льняного масла, а также печени трески. Петрушка, стебли сельдерея, цитрусовые и яблоки снимают болезненные ощущения. Зелень и фрукты разжижают кровь, очищают организм от токсинов и повышают иммунитет.

Больным остеохондрозом рекомендуется несколько раз в неделю употреблять заливное или холодец домашнего приготовления. Такие блюда богаты желатином, который относится к группе хондропротекторов. Стимулируют регенерацию хрящевой ткани и прожилок вареной говядины. Холодец заменяется фруктово-ягодным киселем из свежих продуктов. В десерты вместо сахара добавляют стевию или другой диетический подсластитель.

При хондрозе шейного отдела позвоночника можно принимать чистый желатин. Добавку смешивают с горячей водой и после набухания употребляют в пищу по 1–2 ч. л. хондропротектор.

Молочные и мясные продукты полезны для истончения соединительной ткани:

• творог;
• курица;
кефир
• ;
• кролик;
• простой йогурт;
• индейка;
• сыры твердые;
• говядина.

Больному рекомендуется заменить белый хлеб отрубным, ржаным или серым, а затем перейти на диетический хлеб. Введите в рацион куриные яйца, богатые кальциферолом, и сливочное масло, но в небольшом количестве.

Людям с остеохондрозом следует тщательно следить за своим весом. Каждый лишний килограмм создает дополнительную нагрузку на позвоночник и шейный отдел, что приводит к быстрой деформации соединительной ткани.

Народные средства

Остеохондроз очищают домашними настойками и компрессами. Они помогают при обострении болезни и в период ремиссии. Остановить разрушение соединительной ткани и восстановить ее. Перед применением любого рецепта следует проконсультироваться с врачом.

Компрессы
Отвары из ромашки, коры ивы и березы, листьев лопуха снимают воспаление в шейной области. На стакан горячей воды заварить 1 ст. л. сушеного растения. Настоящим лекарством растирают проблемную зону, а лекарство принимают внутрь по 50–100 мл в сутки.

Заболевание лечится компрессами из красного стручкового перца. Пряность увеличивает приток крови к межпозвоночным дискам, уменьшая боль и воспаление. Готовят препарат от остеохондроза из меда, алоэ и водки. Спирт взбивают с растительной составляющей, заливают продуктом пчеловодства и заливают в банку. Возьмите примерно по 100 мл каждого ингредиента, а затем добавьте 2-3 мелко нарезанных стручка перца вместе с семенами. Настойку используют в течение 7-8 дней. Жгучая марля Пропитайте отрезки марли жгучим лекарством и приложите к шее на 20–40 минут.

Помогает при хроническом остеохондрозе Смесь, в состав которой входят:

• прополис — 50 г;
водка
• — 1 л;
сок алоэ
• – 500 мл;
• горчичный порошок — 60 г

Изделия смешивают и сразу пропитывают составом бинта. Нанесите на воспаленное место, сверху накройте шею платком из перьев. После согревающей процедуры исчезают боли и улучшается подвижность суставов.

Свежие листья хрена прикладывают к шее. Заготовку опускают в кипящую воду на 5 минут, а затем, не охлаждая, оборачивают вокруг проблемного места. Накройте шерстяным шарфом и оставьте на несколько часов.

При болях и головокружении спасают компрессы из отварного картофеля. Корнеплоды перемешивают с кожурой, смешивают с медом в равных пропорциях и пересыпают в марлевый мешочек. Оставьте теплый лосьон остывать. После горячего компресса втирать в воспаленный хрящ домашнюю или аптечную мазь.

Настойки
Регенерацию хрящей запускает настойка корней сельдерея. Приготовить лекарство из 4 г растения и 1 л кипятка. Оставить в термосе на всю ночь. Утром, в обед и вечером пить по 1 ч. л. процеженный напиток.

Хронический остеохондроз лечат веточками акации. Заготовки сушат в печи, измельчают ножом и заливают в бутылки. Залить водкой или разбавить спиртом. По 3 ст. л. акации берут на 0,5 л спирта. Настойку готовят в течение недели, а процеженное снадобье втирают в затылок перед сном. Наденьте шарф и оставьте до утра.

• корни лопуха и одуванчика;
• веток зверобоя;
• цветков ромашки.

После медовой процедуры можно прикладывать к шее марлю, смоченную в настое лекарственных растений. Они содержат противовоспалительные ингредиенты, которые уменьшают отек и боль.

Шейный остеохондроз лечат ягодами красной бузины. В ступке растирают 100 г плодов, кашицу заливают 0,5 л водки. Средство настаивают неделю, ежедневно взбалтывая. Процеженную водку втирают в затылок и плечи перед сном. Укутывают целлофановым пакетом и платком, а утром смывают настойку травяным отваром.

Скованность в движении снимает смесь свежевыжатого сока хрена и водки. Жидкости соединяют в пропорции 1 к 1, хранят во флаконе. Втирают при приступах хондроза и для продления ремиссии.

Мази и продукты для внутреннего применения
Остановить разрушение хрящей корня подсолнуха. Стакан измельченного сырья насыпают в эмалированную посуду, смешивают с 3 л дистиллированной воды. Чай кипятят на водяной бане 4–6 мин. Принимать по 1 л напитка ежедневно в течение месяца. Лекарство из подсолнечника пьют после еды. Растение вытягивает токсины и соли, разрушающие межпозвонковые диски. Компрессы из отвара можно накладывать на воспаленные участки для ускорения выздоровления.

Помогает при остеохондрозе смесь клюквенно-чесночного сока. На 100 г ягод 2-3 зубчика. В напитке растворяют 30 мл меда, настаивают 24 часа. Клюквенное лекарство принимают три раза в день по 20 мл.

Противовоспалительную мазь готовят из:

• жир свиной или барсучий — 150 г;
воск пчелиный
• — 60 г;
• аммиак — 25 мл.

На водяной бане растопить жир. В жидкую массу добавляют крошку воска, доводят мазь до однородности. Охладить и ввести аммиак. Препарат хранят в холодильнике, втирают в область шеи при приступах острой боли и онемения верхних конечностей.

В состав мази, восстанавливающей хрящевую ткань, входят:

• скипидар;
• лярдов;
• пихтовое масло.

Изделия соединяют, нагревают на водяной бане и после остывания массирующими движениями втирают в позвоночник. Перед нанесением воспаленное место прогревают мешочком с горячей солью или гречкой.

Пояс из натуральной шерсти накладывается на шею при хондрозах:

• верблюд;
• овец;
• клык.

Аксессуары раздражают нервные окончания кожи и стимулируют кровообращение. Согревает и уменьшает дискомфорт. Пояс из натуральной шерсти дополняет вибромассажер. Мышцы шеи и плечевой области можно согнуть пальцами. Рекомендуется массировать основание черепа, так как в нем много нервных окончаний и сосудов.

Гимнастика и народные методы снимают симптомы шейного хондроза. Диета останавливает разрушение хрящей и запускает регенерацию межпозвонковых дисков. А занятия спортом, отказ от вредных привычек и активный образ жизни защищают от обострения болезни и продлевают ремиссию.

Видео: лечение шейного остеохондроза за 1 минуту

Синовиальный хондроматоз — OrthoInfo — AAOS

Синовиальный хондроматоз (также называемый синовиальным остеохондроматозом) — это редкое доброкачественное (нераковое) заболевание, поражающее синовиальную оболочку — тонкий слой ткани, выстилающий суставы. Синовиальный хондроматоз может возникнуть в любом суставе тела, но чаще всего возникает в колене.

Хотя это состояние не является раковым, оно может серьезно повредить пораженный сустав и, в конечном итоге, привести к остеоартриту. Раннее лечение важно для облегчения болезненных симптомов и предотвращения дальнейшего повреждения сустава.

Сустав — это место, где сходятся концы двух или более костей, например коленный сустав, плечевой сустав или голеностопный сустав.

Здоровые суставы покрыты суставным хрящом — скользким веществом, помогающим костям плавно скользить друг по другу при движении.

Толстые полосы ткани окружают сустав, образуя капсулу, которая удерживает его вместе. Нижняя поверхность суставной капсулы выстлана тонкой мембраной, называемой синовиальной оболочкой . Синовиальная оболочка вырабатывает жидкость, которая смазывает сустав.

Коленный сустав является наиболее частой локализацией синовиального хондроматоза. Хотя это не показано, сустав выстилает тонкая синовиальная оболочка. Здесь начинается состояние.

При синовиальном хондроматозе синовиальная оболочка аномально растет и образует узелки из хряща. Эти узелки могут иногда отрываться от синовиальной оболочки и расшатываться внутри сустава.

Размер свободных хрящевых тел внутри сустава может варьироваться — от нескольких миллиметров (размер маленькой таблетки) до нескольких сантиметров (размер шарика).

Синовиальная жидкость питает рыхлые тела, и они могут расти, кальцифицироваться (затвердевать) или окостеневать (превращаться в кость). Когда это происходит, они могут свободно кататься внутри суставной щели.

Перекатываясь, свободные тела могут повредить гладкий суставной хрящ, покрывающий сустав, вызывая остеоартрит. При остеоартрите поврежденный хрящ изнашивается и изнашивается. Перемещение костей по открытой суставной поверхности болезненно.

В тяжелых случаях синовиального хондроматоза рыхлые тела могут увеличиваться настолько, что занимают всю суставную щель или проникают в соседние ткани.

На этих рентгенограммах локтевого сустава (слева) и голеностопного сустава (справа) отчетливо видны свободные тела.

(слева) Воспроизведено из Джонсон Т.Р., Штайнбах Л.С. (ред.): Основы визуализации скелетно-мышечной системы. Роузмонт, Иллинойс, Американская академия хирургов-ортопедов, 2004 г., с. 297.

Синовиальный хондроматоз чаще всего поражает коленный сустав, затем тазобедренный, локтевой и плечевой. В большинстве случаев поражается только один сустав в организме.

Заболевание чаще всего встречается у пациентов в возрасте от 30 до 50 лет. Мужчины болеют в два раза чаще, чем женщины.

Причина синовиального хондроматоза неизвестна. Состояние возникает спонтанно. Это не наследуется.

Наиболее распространенные симптомы синовиального хондроматоза сходны с симптомами остеоартрита. К ним относятся:

• Боль в суставах
• Опухоль сустава
• Ограничение объема движений в пораженном суставе

Другие признаки и симптомы могут включать:

• Жидкость в суставе
• Нежность
• Скрип, скрежет или хлопки при движении (крепитация)

Узелки иногда можно прощупать в суставах, расположенных близко к коже, таких как коленные, голеностопные и локтевые суставы.

Важно как можно раньше обратиться за лечением синовиального хондроматоза, чтобы облегчить болезненные симптомы и предотвратить прогрессирование остеоартрита в суставе.

Ваш врач обсудит с вами общее состояние вашего здоровья и историю болезни, а также спросит о ваших симптомах. Затем они тщательно исследуют пораженный сустав в поисках:

• Отек
• Нежность
• Ограниченный диапазон движения
• Скрип или скрежет во время движения, признак трения кости о кость

Ваш врач назначит визуализирующие исследования для диагностики синовиального хондроматоза. Визуальные тесты также помогут вашему врачу отличить синовиальный хондроматоз от остеоартрита.

Рентген. Рентгеновские лучи обеспечивают изображения плотных структур, таких как кость. Более крупные рыхлые тела обычно кальцифицируются или окостеневают и могут быть видны на рентгенограммах. Мелкие рыхлые тела, а также те, которые не кальцинированы или окостенели, могут не обнаруживаться.

Другие тесты визуализации. Если свободные тела не видны на рентгеновском снимке, врач может назначить магнитно-резонансную томографию (МРТ) или компьютерную томографию (КТ) для лучшей оценки сустава. Свободные тела обычно можно увидеть как на МРТ, так и на КТ.

(слева) На этом рентгеновском снимке коленного сустава небольшие рыхлые тела едва видны (стрелки). (Справа) На этом снимке МРТ показано поперечное сечение того же колена. Свободные тела видны четко (стрелка).

(слева) Рентгенограмма локтевого сустава показывает два больших окостеневших рыхлых тела (стрелки). (Справа) МРТ показывает поперечное сечение того же локтя.

Воспроизведено из Ahmad CS, Vitale MA: Артроскопия локтевого сустава: установка, размещение портала и простые процедуры. Лекции учебного курса, Vol. 60. Роузмонт, Иллинойс, Американская академия хирургов-ортопедов, 2011 г. , стр. 171-180.

В дополнение к выявлению свободных тел визуализирующие обследования также могут помочь вашему врачу определить, есть ли у вас какие-либо дополнительные проблемы, такие как жидкость в суставе или признаки остеоартрита (сужение суставной щели и костные шпоры).

Наблюдение. В зависимости от ваших симптомов простое наблюдение иногда может быть вариантом лечения. Ваш врач тщательно рассмотрит ряд факторов, чтобы определить, уместно ли наблюдение в вашем случае.

В течение этого времени ваш врач будет внимательно следить за пораженным суставом, чтобы проверить прогрессирование остеоартрита.

Лечение синовиального хондроматоза обычно включает операцию по удалению свободных тел хряща. В некоторых случаях синовиальная оболочка также частично или полностью удаляется (синовэктомия) во время операции.

Операция может быть выполнена как открытым, так и артроскопическим способом. Техника, которую использует ваш врач, будет зависеть от нескольких факторов, в том числе:

• Количество незакрепленных тел
• Размер сыпучих тел
• Состояние синовиальной оболочки

При открытой хирургической процедуре хирург делает один или два разреза для удаления большого количества свободных тел из коленного сустава.

При традиционной открытой процедуре врач обычно делает один или два больших разреза.

При артроскопической процедуре врач делает небольшие разрезы и использует миниатюрные хирургические инструменты для удаления свободных тел.

Конечные результаты как открытых, так и артроскопических процедур могут быть одинаковыми. Ваш врач обсудит с вами, какая хирургическая техника лучше всего подходит в вашем случае.

Обызвествленные свободные тела, извлеченные из коленного сустава больного с синовиальным хондроматозом.

Время, необходимое для возвращения к повседневным делам, зависит от типа операции и сустава, который был задействован.

Вегетарианский фаршированный перец, пошаговый рецепт на 1122 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

06.2022 09:25:00″>18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Реклама

burro.salvia

16 марта 2015

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Это полезное витаминное блюдо необычайно празднично и красиво смотрится на столе. Советую использовать разноцветный сладкий перец — именно он позволяет сделать блюдо таким нарядным! 

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

280

кКал

11%

% от дневной нормы

2 %

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

душица

1 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Варить чечевицу примерно 10 минут на сильном огне. По истечении этого времени добавить длиннозерный коричневый рис, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 20-30 минут до готовности риса и чечевицы. Слить воду.

Луковицу мелко нарезать. Шампиньоны также нарезать небольшими кубиками.

Духовку включить разогреваться на 190°C. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, слегка поджарить лук.

Затем выложить в сковороду нарезанные грибы и выдавить чеснок. Жарить все 2 минуты.

Затем добавить нарезанные вяленые томаты, душицу, петрушку, посолить и поперчить. Обжарить еще 3 минуты.

Выложить к овощам рис и чечевицу.

Полученную начинку перемешать и еще раз все прогреть. Готово!

Подготовить болгарские перцы. Разрезать их пополам в длину и очистить от семян. Плодоножку советую не удалять — они перцы будут лучше держать форму.

Начинить плотно смесью каждую половинку перцев.

Фаршированные перцы выложить в неглубокое блюдо для запекания. По желанию можно посыпать раскрошенной брынзой, но уже не в Пост.

В блюдо влить бульон и накрыть все фольгой. Запекать в разогретой духовке 30 минут.

Затем снять фольгу и печь еще 10 минут, до полной готовности перцев.

Подавать с зеленым салатом! Приятного аппетита! 😉

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Теги рецепта

основные блюдаиз овощейужиневропейская кухнявторые блюда европейской кухнифаршированные овощи

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Вегетарианские перцы, фаршированные рисом и овощами рецепт – Русская кухня: Основные блюда.

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Irina Saulnier

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Irina SaulnierПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

201

5

47

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Рис

1 стакан

Морковь

2 штуки

Лук

1 штука

Специи

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Зеленый перец

4 штуки

Помидоры

1 штука

Томатное пюре

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Промыть рис и поместить в кипящую воду, варить до полуготовности.

ШпаргалкаКак сварить рис

2На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить специй (я брала кумин, куркуму и шафран), дать им «раскрыться».

3Подготовить начинку. Нарезать тонко лук, пассеровать его на сковороде. Натереть морковь на средней терке, добавить к луку, пассеровать до готовности моркови. Добавить нарезанный кубиками помидор, поперчить, посолить. Добавить готовый рис к смеси, потушить с овощами.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

4Отрезать верхнюю часть перцев, нафаршировать перцы начинкой, достаточно туго набивая.

5Положить перцы в кастрюлю, туда же добавить остатки начинки, залить медленно кипятком, чтобы он полностью покрывал. Добавить соль, черный перец, несколько лавровый лист и томатное пюре. Оставить вариться на медленном огне около 30 минут.

6Потом осторожно достать перцы, слить воду. Можно подавать к столу.

Совет к рецепту

Для перцев можно взять разные овощи, в том числе и грибы.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Как выйти из поста правильно

Что приготовить на Пасху кроме кулича

спецпроекты

Похожие рецепты

Запеченный фаршированный рамиро

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Перцы рамиро c сыром и фундуком

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Перцы, запеченные с куриным фаршем под сырной корочкой

Автор: Юлия Сетян

6 порций

Фаршированные перцы с овощами

Автор: Амина Мамлеева

10 порций

2 часа

Фаршированные перцы рамиро с растительным мясом, тахини и соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Пылнени чушки (фаршированные перцы)

Автор: Еда

5 порций

Фаршированные перцы с булгуром и шампиньонами

Автор: Ирина Палкина

6 порций

20 минут

Фаршированные острые перцы

Автор: Еда

2 порции

Сладкие перцы, фаршированные полентой и лисичками

Автор: Dmitry Valtsev

4 порции

1 час 25 минут

Вегетарианские фаршированные перцы

Автор: Еда

5 порций

2 часа

Фаршированные перцы

Автор: Маргарита Шарова

6 порций

Перец сладкий фаршированный

Автор: Анна Дебольская

6 порций

1 час 20 минут

Рецепт вегетарианских фаршированных перцев — Печенье и Кейт

362 Комментария

Перейти к рецепту

Эти фаршированные перцы не те, что делала твоя мама. Они не содержат мяса и обладают свежим вкусом. Да, они сырные, как показано, но они так же хороши и без сыра. Вы можете легко сделать этот перец безмолочным или веганским.

Большинство фаршированных перцев готовят с итальянскими приправами, но я пошел другим путем. Меня вдохновила идея добавить некоторые из моих любимых мексиканских ингредиентов, в том числе фасоль пинто, помидоры черри, кинзу, лайм, порошок чили и тмин. Начинка такая вкусная, что можно есть как гарнир! Эти перцы требуют много времени, но каждый элемент прост в изготовлении.

Хитрость приготовления великолепных фаршированных перцев заключается в том, чтобы разрезать перцы пополам, начиная со стебля и заканчивая основанием. Затем предварительно обжарьте половинки, пока они не станут мягкими и немного карамелизируются по краям. Таким образом, их вкус сгущается, а текстура получается идеальной — не слишком хрустящей, но и не распадающейся.

Пожалуйста, сделайте себе одолжение и приготовьте дополнительный коричневый рис, пока вы этим занимаетесь. Тогда вы будете на шаг ближе к завтрашнему ужину — скажем, к жареному рису Extra Veggie или любому из этих блюд на основе риса. Дай пять!

Как приготовить фаршированные перцы

Ниже вы найдете полный рецепт, но вот суть:

1. Запеките перец.
2. Приготовьте рис (если вы не используете остатки вареного риса).
3. Приготовьте начинку, добавив в конце рис и фасоль.
4. Нафаршируйте перцы и сверху посыпьте сыром.
5. Испеките и подавайте!

Эти перцы — отличное блюдо, которое нужно приготовить заранее. Вы можете получить фору, сварив рис и подготовив перец. Или соберите их полностью, затем накройте и поставьте в холодильник на потом. Это было бы отличным блюдом, которое можно принести в дом друга с инструкциями по выпечке (примерно от 12 до 15 минут при 425 градусах по Фаренгейту).

Смотреть, как приготовить фаршированные перцы

Рекомендации по подаче фаршированных перцев

Эти фаршированные перцы сами по себе являются сбалансированным блюдом, содержащим цельное зерно, овощи и бобы для дополнительного белка и клетчатки. Вот несколько гарниров, которые дополнят трапезу:

• Черная фасоль (с нуля!)
• Сальса с кусочками авокадо
• Элоте (мексиканская уличная кукуруза)
• Сальса из свежей кукурузы
• Гуакамоле
• Салат из авокадо с травами
• Мексиканский зеленый салат с соусом из халапеньо и кинзы (или его упрощенная версия)

Другие сытные рецепты по-мексикански

Если вам нравятся эти фаршированные перцы, вы также оцените эти рецепты:

• Энчиладас из сладкого картофеля с черной фасолью
• Эпические вегетарианские тако
• Пинто Посоле
• Запеканка из жареных овощей с энчиладой
• Вегетарианский энчиладас из черной фасоли

Пожалуйста, напишите в комментариях, как получились ваши фаршированные перцы! Я люблю слышать от вас.

Версия для печати

Вегетарианские фаршированные перцы

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 20 минут
• Выход: 8 фаршированных перцев 1x
• Категория: Блюдо
• Метод: запекание
• Кухня: Мексиканская
• Диета: Вегетарианская

★★★★★

4. 9 по 169 отзывам

Эти вегетарианские фаршированные перцы вдохновлены моими любимыми мексиканскими блюдами! В этом рецепте используются жареные сладкие перцы, наполненные ароматным сочетанием фасоли пинто, коричневого риса и свежих овощей, с плавленым сыром (по желанию). По этому рецепту получается 8 фаршированных перцев, что достаточно для 4 порций основного блюда или 8 гарниров.

Шкала

Ингредиенты

Жареный перец

• 4 больших красных болгарских перца, разрезать пополам от плодоножки до основания, удалить семена и мембраны
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима по мере необходимости
• Мелкая соль и свежемолотый черный перец для посыпки

Начинка и топпинг

• ½ стакана длиннозернистого коричневого риса (или 1 ½ стакана вареного риса)
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 1 большая желтая луковица, нарезанная
• ½ чайной ложки мелкой соли по вкусу
• 1 пинта (2 чашки) помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки, если они большие
• ½ стакана нарезанной свежей кинзы плюс еще немного для украшения
• 4 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
• 1 ½ чайной ложки порошка чили
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 банка (1 ½ чашки) фасоли пинто, промытая и высушенная
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка сока лайма
• 4 унции (около 1 стакана) тертой частично обезжиренной моцареллы или чеддера
• Дополнительные гарниры: ломтики спелого авокадо или гуакамоле, возможно, немного песто из кинзы и конопли, красная сальса, сметана или веганская сметана

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Инструкции

1. Чтобы запечь перец: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Положите половинки перца в большую форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов или на противень с бортиками, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните перец 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте солью и перцем. Руками натрите маслом обе стороны перца, затем разложите их срезами вверх. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока перцы не покроются небольшими пузырями по краям и не будут легко прокалываться вилкой. Отложите. Оставьте духовку включенной для запекания перцев.
2. Тем временем приготовьте рис: Вскипятите большую кастрюлю с водой. Промойте рис в мелком дуршлаге, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис в кипящую воду и продолжайте варить, не накрывая крышкой, в течение 30 минут (при необходимости уменьшите огонь, чтобы предотвратить переполнение). Слейте оставшуюся воду от варки и верните рис в кастрюлю. Отложите.
3. Приготовьте начинку: В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла до появления мерцания. Добавьте лук и ½ чайной ложки соли. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут слегка мягкими, еще около 5 минут.
4. Добавьте кинзу, чеснок, порошок чили и тмин. Помешивая, готовьте, пока чеснок не станет ароматным, от 30 до 60 секунд.
5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте рис, фасоль, сок лайма и около 10 полосок черного перца. Перемешайте, затем приправьте солью (я обычно добавляю ¼ чайной ложки) и черным перцем по вкусу.
6. Чтобы нафаршировать перцы, сначала слейте лишний сок, скопившийся внутри перцев. Затем щедро начините каждый перец рисовой смесью (если перцы действительно большие, у вас должно быть ровно столько начинки, а если у вас есть лишнее, сохраните его для подачи в качестве гарнира). Посыпьте перцы сыром.
№
7. Выпекайте при температуре 425°С в течение 12–13 минут, пока сыр не станет золотистым с пятнами. Подавать теплым, украсив сверху свежими листьями кинзы или любым другим гарниром на ваш выбор. Остатки хорошо хранятся в холодильнике под крышкой до 4 дней. Я полагаю, что они хорошо замерзнут в течение нескольких месяцев, но не пробовал быть уверенным.

Примечания

Сделайте блюдо безмолочным/веганским: Не добавляйте сыр и накрывайте форму для выпечки во время последнего пребывания в духовке. Я рекомендую посыпать готовые перцы чем-то сливочным или пикантным, например, гуакамоле, песто с кинзой и коноплей или веганской сметаной.

Приготовьте заранее: Это блюдо требует немного времени, хотя и не сложное. Вы можете приготовить рис заранее и/или подготовить перцы, чтобы они были готовы к отправке в духовку позже. Вы даже можете собрать перцы полностью и поставить в холодильник, накрыв, пока не будете готовы запечь (вероятно, им потребуется несколько дополнительных минут в духовке, чтобы прогреться).

▸ Информация о питании

Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории без яиц, осень, без глютена, основные блюда, мексиканская, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, без сои, лето, Суперкубок, зима ▸ Ингредиенты Болгарский перец, коричневый рис, кинза, моцарелла, фасоль пинто, помидоры

Кэтрин Тейлор

Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Фейсбук

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Вегетарианские фаршированные перцы | Современное Собственное

Вегетарианские фаршированные перцы, запеченные до мягкости и наполненные приправленной тако сырной начинкой из бобов и риса, — это легкий и полезный ужин, который обязательно оживит вашу неделю.

Категории:

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Сюрприз! Лучшие фаршированные перцы просто оказались вегетарианцами.

Приготовление одного продукта — в данном случае бобовой начинки из риса и сыра — внутри другого продукта (красного болгарского перца) выглядит затруднительно, но приготовить фаршированные перцы очень просто. Сладкие перцы уже в основном полые, поэтому быть вкусной, съедобной миской для сырной томатной начинки — это роль, для которой они были рождены!

Эти вегетарианские фаршированные перцы не содержат мяса. Но то, чего им не хватает в мясистости, они более чем компенсируют вкусом. Здоровый способ удовлетворить вашу тягу к мексиканской еде, они приправлены тако и загружены черными бобами и сыром перец джек для сытного удара.

4 причины попробовать наш рецепт полезных фаршированных перцев СЕГОДНЯ.

На всякий случай, если вам нужно подтолкнуть, мы можем придумать по крайней мере четыре потрясающие причины, чтобы сделать эти сырные фаршированные перцы как можно скорее.

1. Они действительно здоровы. Эти сладкие перцы, по сути, овощи, приготовленные в овощах, так что вы, вероятно, уже могли сказать, что этот рецепт был здоровым, верно? Рис, черная фасоль, перец и помидоры делают эти фаршированные перцы отличным источником клетчатки, а бобы и сыр также содержат много белка.
2. Они НАСТОЛЬКО просты. Хотя на их приготовление уходит около часа, это, безусловно, можно назвать простым рецептом фаршированного перца, потому что большая часть этого часа уходит в духовку.
3. Они полезны для планеты! Мы все знаем, что один из самых больших и простых шагов, которые мы можем предпринять, чтобы лучше заботиться о планете, — есть немного меньше мяса. Вкусные вегетарианские рецепты, подобные этому, доказывают, что употребление меньшего количества мяса на самом деле довольно безболезненно.
4. Наши вегетарианские фаршированные перцы также не содержат глютена, даже не пробуя! Мы не собирались делать их без глютена, но разве не приятно, когда так получается? Главный бонус!

Как приготовить фаршированные перцы

Наши запеченные в духовке простые фаршированные перцы готовятся быстро, полезно и чертовски нравятся публике. Их тоже довольно весело делать, что не является только причиной их делать, но это определенно помогает, не так ли? Во всяком случае, вот как это просто:

1. Приготовьте начинку из фасоли и мексиканского рисового перца на сковороде, чтобы смешать вкусы. Примечание: эта начинка из фаршированного перца хороша и сама по себе!
2. Подготовка красный перец! Разрежьте их пополам и выскоблите мембраны и семена, чтобы у вас получились сладкие маленькие «миски» из красного сладкого перца, готовые для этой сытной начинки.
3. Заполнить! Посыпьте большими ложками томатно-пюреобразной рисовой смеси с фасолью перец и сверху посыпьте сыром. ИЛИ, чтобы приготовить эти веганские фаршированные перцы, просто не добавляйте сыр или используйте альтернативу веганскому сыру.
4. Выпекать! Как раз достаточно долго, чтобы по-настоящему размягчить перец и расплавить сыр в начинке — около 30 минут.

Инструменты, которые вам понадобятся.

• Сотейник.
• Чаша для смешивания
• Оловянная фольга.

Еще четыре простых вегетарианских рецепта:

Без мяса не значит, что вы что-то пропустили. Вот четыре вегетарианских рецепта, доказывающих это:

• Паста с жареным красным перцем и сливками
• Овощное рагу с пряностями
• Рамен с кокосовым карри
• Ризотто с лесными грибами

Без перца, без глютена, полезно для вегетарианцев! Вкус хороший, тоже?

Да! Сумасшедший, верно? Мы надеемся, что вы так же увлечены этим супер простым и вкусным рецептом болгарского перца, как и мы. Расскажите, как получилось у вас! Сфотографируйте свои фаршированные перцы и, возможно, даже видео красивых людей, с которыми вы делитесь ими. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!

Вегетарианские фаршированные перцы

Первоначально опубликовано: 4 ноября 2019 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

• 4 большие красные болгарские перцы
• 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима или растительное масло
• ½ средний желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 чайная ложка соль
• 1 чашка сырой белый рис
• 1 ⅔ чашки овощной бульон
• 1 (13,5 унции) нарезанные кубиками помидоры
• от 3 до 4 зеленый лук, нарезанный
• 2 столовые ложки приправа для тако (домашняя или купленная в магазине)
• 1 (13,5 унции) банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
• 1 чашка замороженная кукуруза
• 1 чашка тертый сыр перец джек
• Измельченная свежая кинза (по желанию)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 400°F, поставив решетку в центральное положение.

Блюда с йогуртом: 1444 рецепта что приготовить с йогуртом

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Йогурт

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1444 рецепта

Сортировать:

Баклажаны с рисом и йогуртом

Автор: Алексей Зимин

6 порций

1 час 15 минут

Салат из обжаренных помидоров с йогуртом

Автор: Еда

2 порции

15 минут

спецпроекты

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока

Автор: Алексей Зимин

6 порций

20 минут

Шоколадные блины на йогурте

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

Автор: Anita Grinblat

2 порции

25 минут

Чечевичный суп с мятным йогуртом

Автор: Алексей Зимин

10 порций

1 час 40 минут

Малиновое йогуртовое мороженое

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Как выйти из поста правильно

Что приготовить на Пасху кроме кулича

спецпроекты

Йогуртовый кекс с ягодами

Автор: Miele

8 порций

30 минут

Бабагануш с натуральным йогуртом

Автор: Алексей Зимин

6 порций

Пирог из йогурта

Автор: Дина

6 порций

35 минут

Кексы на йогурте с ягодным джемом

Автор: Алена

10 порций

Клюквенные мюсли с йогуртом

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Телятина с йогуртом и овощами

Автор: Алексей Зимин

4 порции

1 час 30 минут

Бананы сплит с йогуртом

Автор: Саша Данилова

1 порция

5 минут

15 классных рецептов с натуральным йогуртом • INMYROOM FOOD

Обзоры

В новом обзоре делимся подборкой вкусных блюд, для приготовления которых потребует полезный натуральный йогурт.

Marina Ivanova

Натуральный йогурт без всяких добавок и ароматизаторов — это очень полезный продукт. Его регулярное употребление улучшает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. 

Натуральный йогурт можно подавать к столу как самостоятельное блюдо (это отличный перекус или десерт), а можно использовать его для приготовления других аппетитных блюд. И в том, и в другом случае вам, вне всяких сомнений, будет вкусно. 

Мы составили для вас классную подборку из 15 блюд, для приготовления которых вам потребуется натуральный йогурт. Приятного аппетита!

1. Оладьи на йогурте

Прекрасный завтрак для всей семьи! В списке ингредиентов присутствует натуральный йогурт, а это значит, что оладьи получатся необычайно нежными и вкусными. Довольны останутся все: и дети, и взрослые. 

2. Йогуртовый кекс с кокосом 

Конечно же, натуральный йогурт просто идеально дополнит практически любую выпечку. Вкус вашего кулинарного шедевра станет очень нежным и необычным. Советуем обязательно попробовать йогуртовый кекс с кокосом. 

3. Йогуртовый мусс с клубникой и малиной

Йогуртовый мусс с клубникой и малиной — это отличная альтернатива калорийным тортикам и пирожным. Это блюдо не просто безумно вкусное, но еще и полезное. При желании можно не добавлять сахар и сделать это блюдо практически диетическим. 

4. Йогуртовый десерт с гранатом и корицей

Йогурт безумно хорош и сам по себе. Чтобы сделать натуральный йогурт более интересным, достаточно добавить лишь несколько классных дополнительных ингредиентов. Например, гранат и корицу. Делимся классным рецептом. 

5. Свекольник

Классный свекольник по рецепту Джейми Оливера украсит ваш стол. Это изысканное блюдо можно подавать даже на ужин в компании друзей. Уверены, что ваши гости оценят этот суп по достоинству. 

6. Йогуртовый соус с травами  

Вкусные соусы просто незаменимы. Например, вот такой йогуртовый соус с травами подойдет абсолютно под разные случаи. Он круто сочетается с овощами, домашними чипсами, крекерами и даже с рыбой. 

7. Телятина с йогуртом и травами 

С йогуртом классно сочетаются не только всякие сладкие штуки, но и мясо. Советуем приготовить телятину с йогуртом и травами. Это блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому сделать его можно даже на скорую руку. 

8. Суп из брокколи с йогуртом и сыром

Йогурт можно добавить и в крем-суп вместо сливок. Он менее калориен, а по вкусу ничуть не уступает этому продукту. Получится очень нежный крем-суп. Ловите классный рецепт. 

9. Йогуртовый смузи с фисташками

Смузи обычно готовят на основе молока, кефира или натурального йогурта. Очень вкусный вариант — это йогуртовый смузи с фисташками. Побалуйте себя субботним утром. 

• 10. Домашние бургеры с лососем 
  

Нужен классный соус для домашних бургеров? Им смело может стать натуральный йогурт. Особенно если бургеры вы готовите из рыбы. Для домашних бургеров с лососем натуральный йогурт просто идеальный вариант.  

11. Йогуртовые маффины с ягодами

Однажды попробовав йогуртовые маффины с ягодами, забыть их уже невозможно. Приготовить их совсем несложно. Советуем обязательно попробовать. 

12. Диетический бисквитный медовик

Натуральный йогурт — это универсальный продукт. Его можно добавить в большое количество самых разных блюд. Вы удивитесь, но натуральный йогурт входит в список ингредиентов, которые необходимы для приготовления диетического бисквитного медовика. 

13. Курица с йогуртом и лимоном

Курица — это очень популярный среди наших соотечественников продукт. Делимся рецептом курицы с йогуртом и лимоном, который вам точно понравится. 

14. Домашнее мороженое-сэндвич 

Приближается лето, а это значит, что скоро мороженое опять станет популярным. Пока можете потренироваться и отточить кулинарное мастерство, сооружая на своей кухне вот такое домашнее мороженое-сэндвич. 

15. Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Этот восхитительный салат никого не оставит равнодушным. Креветки — это главная изюминка этого блюда, которые станут еще вкуснее вместе с овощами и натуральным йогуртом. 

53 лучших способа использовать йогурт в домашних условиях для любителей йогурта

Когда дело доходит до йогурта, пришло время подумать не только о пластиковых контейнерах, которые вы берете с собой на завтрак. Этот сливочный продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира является одним из самых универсальных молочных продуктов в вашем холодильнике. От французских тостов до масок для лица и придания блеска шерсти вашего щенка (да, правда!), у него больше применений, чем у мастера на все руки в фиксирующем верхе. Вот 53 удивительных способа применения йогурта в еде, красоте и домашнем использовании.

1. Взбить вафли

Секрет необыкновенных шоколадных вафель, которые шеф-повар Гильермо Перно подает в ресторане Cuba Libre и ромовом баре в Филадельфии.

2. Смажьте им рыбу

Покрытие из йогурта и трав придает запеченному лососю хрустящую вкусную корочку.

3. Смешайте с соусом альфредо

Если вы готовите соус альфредо, попробуйте использовать греческий йогурт. Даже если вы используете полножирную версию, унция за унцией, она по-прежнему содержит около четверти калорий, чем жирные сливки.

4. Приготовьте сливочный соус маринара

Увеличьте содержание белка в базовом томатном соусе и придайте ему кремообразную текстуру, добавив несколько ложек простого йогурта. привередливая детская диета.

5. Разбавьте макароны с сыром

Добавьте йогурт в макароны с сыром на плите.

6. Хрустящий рис

Шеф-повар из Нового Орлеана Алон Шайя создает великолепную золотую корочку на персидском рисе, называемом Tah Dig, благодаря сочетанию йогурта, шафрана и воды.

7. Приготовьте сливочную начинку для фаршированных овощей

Шайя наполняет помидоры семейной реликвии смесью кускуса, овощей и йогурта. Благодаря влаге йогурта начинка по вкусу напоминает нежное ризотто.

8. Охладить охлажденным супом

Для легкого охлажденного йогуртового супа Шайя разбавляет йогурт небольшим количеством молока, затем добавляет свежую кинзу, нарезанные кубиками огурцы и свежемолотый черный перец. Перед подачей сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла первого отжима.

9. Приготовление жареного овощного спреда

Для быстрого и полезного перекуса приготовьте смесь из жареных на огне баклажанов с красным перцем, луком, йогуртом, зеленью и оливковым маслом и подавайте на лепешке. Это блюдо является фаворитом ресторана Boqueria от шеф-повара Марка Видаля в Нью-Йорке.

10. Приготовьте луковый соус для мошенников

В крайнем случае, кулинарный писатель Алессандра Бюлоу приготовит луковый соус, смешав три четверти пакета луковой смеси для супа с большой емкостью нежирного греческого йогурта. При желании посыпьте карамелизированным луком, подавайте с сыром, и это станет вашим новым любимым соусом для вечеринки.

11. Смешайте сливочную нежирную заправку для салата

Шайя любит начинать с добавления свеженатертых зубчиков чеснока в простой йогурт. Затем он добавляет оливковое масло первого отжима, сок лайма и свежий укроп. Измените ингредиенты по своему вкусу, затем перемешайте с ингредиентами салата.

12. Влить в горячий суп

Сделать томатный или грибной суп невероятно сливочным низкокалорийным способом.

13. Соберите замороженные йогуртовые леденцы

Чтобы приготовить простой замороженный йогурт, который станет отличной закуской, Шайя советует: смешайте ванильный йогурт со свежими или замороженными фруктами, разлейте по формочкам и заморозьте.

14. Добавьте остроты к бутерброду с жареным яйцом

Шайя любит подавать жареное яйцо между двумя ломтиками ржаного хлеба, смазанными йогуртом, заатар (молотый сушеный травы, такие как тимьян, орегано, майоран или их комбинация), поджаренные семена кунжута, сумах, соль, кинза и нарезанный красный лук.

15. Приправьте кардамоном

Поджарьте инжир и подайте его с йогуртом с кардамоном для сытного и полезного десерта от индийского кулинарного блогера Ричи Гупты.

16. Приготовьте лимонную корочку для запеченной курицы

Привкус лимона и панко с пармезаном делают хрустящую запеченную курицу с лимонным йогуртом Libbie Summers неотразимой.

17. Смешайте сливочный коктейль

Митч Эйнхорн из чикагской компании Lush Wine & Spirits делится своим джином Cucumber Mint Lassi: в блендере смешайте ½ стакана простого греческого йогурта, ½ унции меда, ½ унции свежевыжатого сока лайма, 5 фрешей. листьев мяты, ¼ очищенного и нарезанного кубиками огурца, щепотка соли, 2 унции джина, чашка льда и щепотка тоника или газированной воды. Украсьте листиком мяты или ломтиком огурца.

18. Приготовить цацики

Простой рецепт Шайи: в кухонном комбайне или блендере смешайте 1 стакан греческого йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 огурец без косточек (очищенный и нарезанный кубиками), 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка свежего укропа, соль и перец по вкусу. Процесс, пока хорошо не смешано. Подавать охлажденным. Прекрасно подходит в качестве соуса или подается к мясу на гриле.

19. Сгущать в домашнем лабне

Идеальный соус для лаваша, лабне легко приготовить, говорит Шайя. Просто поместите густой болгарский йогурт и щепотку или две соли в сито с марлей над миской. Оставьте на ночь, чтобы выделилась сыворотка. Оставшаяся смесь будет густой. Добавьте в загустевший йогурт немного оливкового масла первого отжима и морской соли, чтобы соус был неотразим.

20. Приготовьте коктейль из авокадо

Любительница йогуртов К.Д. Гейтс, основатель и генеральный директор компании Celsaderm, сочетает 1 стакан простого или ванильного обезжиренного йогурта с ½ авокадо, ½ стакана клубники, ½ стакана черники, ½ стакана обезжиренного молока, 2 чайными ложками меда и 1–2 кубиками льда. Хорошо перемешайте до однородности.

21. Приправьте мексиканский сырный соус

Этот вкусный соус можно сочетать с чипсами из тортильи, чтобы перекусить во время фиесты.

22. Высушить до капель

Если у вас есть дегидратор, превратите йогурт в капли кокосового йогурта: смешайте 2 стакана йогурта с ¼ стакана тертого кокоса. Капайте по чайной ложке на противень дегидратора, застеленный пергаментом или листом Paraflexx. Дегидратируйте в течение ночи при 135°F.

23. Приготовьте чашу для смузи

В блендер добавьте йогурт и замороженные фрукты. Смешайте до однородности. Перелейте в миску и украсьте свежими фруктами, орехами, семенами чиа и кокосовой стружкой.

24. Слой парфе

Откажитесь от взбитых сливок и добавьте слоями ваши любимые фрукты, шоколадную стружку, конфеты и орехи. Или побалуйте себя нарезанными огурцами, охлажденными зернами и морской солью в виде хлопьев.

25. Приготовьте мюсли на ночь

Смешайте 1 стакан мюсли с 1 стаканом йогурта. Охладите ночь в банке. Подавайте с медом, ореховым маслом и свежими фруктами.

26. Испеките идеальный банановый хлеб

Йогурт — секрет идеально влажного бананового хлеба от фуд-стилиста Элли Симпсон. Это лучший банановый хлеб, который когда-либо пробовала команда TODAY Food! Йогурт также делает этот пирог с маком и апельсином прекрасным и влажным.

27. Пюре из французских тостов

Чтобы сделать нежирную альтернативу традиционным французским тостам, Шайя предлагает заменить 6 унций йогурта и 2 унции воды на 1 чашку молока и 2 яичных белка. за каждое целое яйцо.

28. Заменитель сливочного сыра

Йогуртовый сыр сливочный, как обычный сливочный сыр, но с легкой кислинкой. Чтобы приготовить йогуртовый сыр, поместите две чашки йогурта в сито, выстланное марлей. Разрешить сидеть на ночь. Утром у вас будет примерно одна чашка вкусного намазываемого йогуртового сыра. Для дополнительного аромата Шайя любит добавлять нарезанные фрукты, ягоды, оливки, красный перец, зеленый лук, укроп или другие травы.

29. Курица в маринаде

Молочная кислота в йогурте делает курицу нежной. Шайя любит натирать куриные бедра йогуртом и желтым порошком карри перед жаркой. Но не останавливайтесь на бедрах! Крылышки и куриные грудки также получают пользу от daity. В индийской кухне птицу маринуют в йогурте для приготовления в тандыре.

30. Размягчение яичницы-болтуньи

Чтобы размягчить яичницу-болтунью и сделать ее ярче, Шайя взбивает ложку йогурта перед жаркой.

31. Замените майонез

Йогурт — полезная и вкусная альтернатива майонезу. Он хорошо сочетается с фаршированными яйцами, картофельным салатом, куриным салатом и салатом с тунцом. Мало того, что он содержит меньше калорий и меньше жира, йогурт имеет характерный привкус, который хорошо контрастирует с богатством этих блюд.

32. Откажитесь от сметаны

«Мне нравится использовать йогурт вместо сметаны на ночь тако или когда я делаю жареные картофельные оладьи или латкес», — говорит Шайя.

33. Используйте вместо масла

Сократите использование масла в своих рецептах, заменив половину количества масла на три четверти количества йогурта. Итак, если ваш рецепт требует 1 стакана масла, попробуйте заменить половину этого масла ¾ стакана йогурта.

34. Замена масла

Попробуйте заменить половину масла половиной йогурта. Например, если рецепт требует 1 стакана сливочного масла, попробуйте вместо него использовать ½ стакана масла и ¼ стакана йогурта.

35. Замена яйца

При выпечке попробуйте заменить 1 яйцо ¼ стакана йогурта.

36. Брускетта с верхом

Для легкой и вкусной закуски Shaya посыпает жареный хлеб йогуртом, свежим инжиром, медом и мятой.

37. Приготовьте корку из замороженного йогурта

Корку из замороженного йогурта с клубникой, шоколадом и орехами: застелите противень вощеной бумагой. С помощью небольшой изогнутой лопаточки распределите йогурт ровным слоем толщиной от 1/4 до 1/3 дюйма. Сверху украсьте нарезанной клубникой, шоколадом и фисташками. Заморозьте до твердости. Разломайте на кусочки и держите в замороженном виде до подачи на стол.

38. Лучшие бургеры по-гречески

Положи кетчуп! Добавьте к своим сочным котлетам из баранины йогурт, огурец и тмин.

39. Взбить булочки с корицей

Йогурт делает тесто очень влажным.

40. Быстро взбейте «сырое» тесто для печенья с шоколадной крошкой

Попробуйте СЕГОДНЯ Гениальная идея писателя Видьи Рао по воспроизведению сладкого лакомства: смешайте греческий йогурт, молотую корицу, кленовый сироп и арахисовое масло и шоколадные чипсы. Поверьте, это потрясающе и действительно на вкус как настоящая вещь.

41. Сделайте больше йогурта

Йогурта мало, а молока много? В миску добавьте ложку йогурта, налейте немного молока и поставьте в холодильник.

42. Улучшение чистоты кожи

Молочная кислота в йогурте представляет собой альфа-гидроксильную кислоту. При ежедневном использовании может привести к улучшению чистоты кожи. Нанесите на лицо, горло и грудь в качестве маски, затем смойте через 15-20 минут, по словам сертифицированного дерматолога доктора Мэри Лупо.

43. Подарите себе антивозрастной уход за лицом

Амаль Эльбахнасави из ARTISANskin использует следующую комбинацию: В маленькой миске смешайте ¼ чайной ложки французской зеленой глины, ¼ чайной ложки меда, 1 чайную ложку йогурта. Нанесите и смойте теплой тканью через 10-15 минут или до полного высыхания.)

Гейтс, основатель и генеральный директор Celsaderm, советует нанести ½ стакана простого йогурта на пораженные участки и оставить на коже на 30 минут. Смойте теплой водой.

45. Заменитель кондиционера для волос

Витамины B5 и D, содержащиеся в йогурте, связаны со здоровыми волосами и фолликулами, по словам дерматолога из Нового Орлеана доктора Мэри Лупо. Для кондиционирования волос используйте греческий йогурт вместо обычного кондиционера. Нанесите, затем смойте через 3 минуты. Для успокаивающего массажа кожи головы нанесите на кожу головы греческий йогурт. Смойте теплой водой через 3 минуты.

46. Приготовьте отшелушивающую маску

Диетолог Стелла Метсовас из The Village Way любит делать сывороточную маску, смешивая йогуртовую сыворотку (вода, которая всплывает на поверхности йогурта) с небольшим количеством молотых овсяных хлопьев или миндаля. Нанесите смесь на лицо, шею и грудь. Смыть через 10 минут или когда высохнет.

47. Средство от солнечных ожогов

Йогурт содержит цинк, который успокаивает обожженную солнцем кожу и помогает уменьшить зуд. Нанесите толстым слоем, затем смойте через 20 минут, — советует доктор Лупо.

48. Смешайте скраб для тела

«Сахар — это всегда хорошее отшелушивающее средство», — говорит доктор Лупо. «Смешайте его с йогуртом для эффективного скраба для тела. Помассируйте круговыми движениями, затем смойте».

49. Борьба с прыщами

По словам доктора Лупо, антибактериальные и противогрибковые свойства йогурта могут помочь в борьбе с прыщами. Нанесите йогурт на кожу, оставьте на 30 минут, а затем смойте теплой водой.

50. Приготовьте питательную маску для волос

Этот восхитительно звучащий совет для кудрявых волос исходит от ChauniquaMajor.com: смешайте 1 стакан греческого йогурта, 2 столовые ложки органического кокосового масла первого отжима, 2 столовые ложки органического меда, 2 щепотки корицы (ммм, ням!). Обильно нанесите на волосы, уделяя особое внимание кончикам. Сядьте под утюжок для волос или приложите горячее полотенце на 25 минут. Смойте холодной водой и уложите.

Этот кабачковый хлеб имеет нежную, влажную мякиш, который получится, если смешать кабачки с йогуртом. В рецепте используется меньше масла и полностью исключен белый сахар, так что обратите внимание на этот рецепт, если вы любите выпечку.

Традиционный греческий соус — один из самых вкусных соусов на основе йогурта. Основными ароматизаторами здесь являются огурцы, свежая зелень, лимонный сок и чеснок, которые прекрасно сочетаются со сливочным вкусом йогурта. Мы предлагаем сделать большую партию и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике при каждом приеме пищи в течение следующих нескольких дней (есть несколько вещей, которые не улучшаются с цацики).

Получите рецепт у Куки и Кейт.

Куриные грудки просты в приготовлении, но их трудно приготовить хорошо. Это такой нежный белок, который может легко стать жестким при неправильном приготовлении или эластичным при мариновании с резкими кислотами, такими как уксус или лимонный сок. Кроме того, сами по себе они не обладают особым вкусом, будем честными. Вот почему использование этого простого йогуртового маринада — отличный ход для куриных грудок: он добавит ароматный профиль пресной курице и сделает ее маринованной до идеальной нежности, независимо от того, как долго вы держите маринад.

Получите рецепт от Diethood.

Йогурт заменяет густые сливки в этой более подходящей версии соуса Альфредо. Нанесите его на любую/все формы пасты и больше никогда не возвращайтесь к купленному в магазине Альфредо.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

В этом рецепте йогурт играет двойную роль: в качестве маринада и соуса для запекания нежной белой рыбы. Вы будете поливать филе тилапии тестом из пармезана и йогурта и запекать в духовке, пока соус не станет похож на панировку.

Получите рецепт от Show Me The Yummy.

Для этих простых, хрустящих, похожих на блины лепешек вам понадобится всего три ингредиента. Йогурт является увлажняющим агентом и единственным молочным продуктом в этом тесте. Посыпьте лепешки небольшим количеством чеснока и оливкового масла, чтобы приготовить вкусный и быстрый полдник.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Этот блогер добавляет йогурт к обычной смеси для пирожных, купленных в магазине, и в результате получается влажный, пикантный пирожное, перед которым трудно устоять. Она дает вам простую формулу того, как добавить йогурт в любой рецепт пирожных в коробках.

Получить рецепт у Любви из духовки.

В жизни есть несколько вещей, которые заставят вас чувствовать себя более опытным на кухне, чем приготовление собственной заправки для ранчо. Обычно ранчо готовят, смешивая молочную основу с травами, специями и некоторой кислинкой. Есть много разных комбо, которые можно попробовать, и нам особенно нравится использование греческого йогурта в качестве основы для этого домашнего ранчо.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Йогуртовый соус с кинзой используется в качестве сливочной основы для этого бирьяни, но было бы разумно сделать больше и подавать его также по всему готовому блюду. Йогурт, который часто используется в качестве охлаждающего средства, нейтрализующего жгучесть специй, является особенно популярным ингредиентом в индийской кухне.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Этот рецепт научит вас готовить чжоуг, свежий, пряный зеленый соус с травами, используемый в ближневосточной кухне. После того, как вы его приготовите, один из лучших способов его использования — это смешать его с небольшим количеством йогурта для получения острого сливочно-зеленого соуса, который идеально подходит для обмакивания и обмакивания.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Использование йогурта в тесте для пиццы было лишь вопросом времени — он уже делает многие другие хлебобулочные изделия вкуснее. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить этот простой рецепт, — это смешать его с небольшим количеством самоподнимающейся муки, и у вас получится домашнее тесто для пиццы, лепешек и наана.

Получите рецепт в Мире Большого Человека.

Вы когда-нибудь пробовали смешивать йогурт с арахисовым или миндальным маслом? В результате получается восхитительная сливочная паста со вкусом мороженого. Этот рецепт подает его с небольшим количеством подсластителя и черникой на завтрак. Это не может быть более белковым, чем это!

Получите рецепт в Eating Bird Food.

Нежный влажный ванильный бисквит, посыпанный сахарной пудрой и свежими ягодами.

Боль ниже колена – от голени до стопы

Содержание:

1. 1. Боль ниже колена при варикозе
2. 2. Миофасциальный болевой синдром
3. 3. Острый тромбоз вен голени
4. 4. ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ
5. 5. ПЛОСКОСТОПИЕ
6. 6. БОЛЯТ НОГИ ПРЯМО СЕЙЧАС! ЧТО ДЕЛАТЬ?
7. 7. Преимущества остеопатии в лечении болезней ног

Боль в ногах является третьей по частоте жалобой среди наших пациентов. Причина тому – большое распространение варикоза, артритов и кажущаяся незначительность такой проблемы, как боль в ногах. В то же время, если болят ноги от колена до стопы, нельзя игнорировать этот симптом, как маловажный, поскольку он может быть началом более серьезного заболевания.

Боль ниже колена спереди, как правило, возникает в нескольких типичных ситуациях. К ним относятся варикоз, хроническая венозная недостаточность, миофасциальный болевой синдром (при котором к боли присоединяются судороги) и реже – тромбоз глубоких вен, который по сути является неотложным состоянием.

На приеме мы объясняем нашим пациентам, что боль в ногах необходимо лечить и принимать все необходимые меры для ее устранения, поскольку она лишает человека главного фактора здоровья – его подвижности.

Боль ниже колена при варикозе

Типичная ситуация, при которой человека беспокоят тяжесть в икрах, отечность, «гул в ногах», иногда судороги. Эта картина обусловлена плохим оттоком венозной крови от икроножных мышц, в результате чего возникает отек, накапливается жидкость, появляется тяжесть и боль. Поверхностные вены набухают, появляются венозные узлы синего цвета, кожа голени принимает коричневатый оттенок (пигментация). Подробно причины и лечение варикоза описано в нашей статье Варикоз: причины, лечение, симптомы . Остеопатия помогает не только избавиться от симптомов этой болезни, но и предотвратить ее дальнейшее развитие, и зачастую, необходимость операции.

Миофасциальный болевой синдром

Перенапряжение мышц голени является основной причиной миофасциальной боли в ногах. Даже у здорового человека глубокие мышцы голени, как правило,, находятся в спазме, и если провести по ним рукой, появляется острая характерная боль. От боли венозной ее отличает большая острота, локализация в одной или нескольких точках, иррадиация в стопу или вглубь голени. Нередко перенапряжение мышц переходит в спазм и судороги. В таком случае не помогает ни прием таблеток кальция, ни увеличение дозы витаминов и микроэлементов.

Миофасциальная боль устраняется методами остеопатии за 2 – 3 сеанса, с первого приема пациенту уже становится значительно лучше. Но придется немного потерпеть: триггерные точки на ногах довольно болезненны при дотрагивании, и их расслабление связано с давящим воздействием на спазмированный участок мышцы. Впрочем, положительный эффект быстро и полностью перекрывает неприятные ощущения от манипуляций.

Острый тромбоз вен голени

Неотложное состояние, при котором необходимо экстренное лечение в стационаре. Откладывать госпитализацию нельзя, тромб может полностью перекрыть отток венозной крови и привести к гангрене конечности. Кроме того, оторвавшийся тромб может закупорить сосуды легких и вызвать тромбоэмболию. Если пациент обращается к нам с симптомами острого тромбоза, мы немедленно направляем его в стационар. Продолжить остеопатическое лечение можно будет после выписки – устранить причины, приведшие к развитию тромбоза, улучшить венозный отток от нижних конечностей, устранить застой крови на уровне малого таза и т.д.

ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ

Простреливающая боль, распространяющаяся по задней поверхности ноги от ягодиц до пяток, характерна для пояснично-крестцового остеохондроза. Многие болезни идут от проблемной спины — зажимы, неправильный образ жизни, малая физическая активность усугубляют плохое состояние позвоночника и приводят к болям в разных частях тела, в том числе ног от голени до стопы.

Остеохондрозом занимаются неврологи, вертебрологи и остеопаты: вы всегда можете обратиться к нашим врачам за консультацией и помощью, которая не просто снимет болевой синдром, но и устранит изначальную причину его возникновения.

Остеопатия — один из наиболее эффективных методов лечения остеохондроза, снимающий боль буквально после первого приёма и помогающий, помимо этого, устранить изначальную причину болезненного состояния.

ПЛОСКОСТОПИЕ

Причиной болезненного состояния ног от ступней до голеней может стать «обычное» плоскостопие. Для этой боли характерно нарастание к вечеру и усугубление при долгой ходьбе и иных физических нагрузках, она ноющая, утомительная, распространяется по всей нижней части конечностей. Стопы могут увеличиться визуально, часто начинает выпирать косточка.

Плоскостопие «лечится» подбором обуви после консультации с врачом, комплексами лечебной физкультуры, также справиться с ним помогает остеопатия. Остеопаты воздействуют на стопу, улучшая кровообращения, устраняя застойные состояния, стимулируя выработку синовиальной жидкости, которая работает как смазочный материал для суставов. Уже после нескольких приёмов даже взрослому, всю жизнь страдавшему от плоскостопия, становится легче и комфортнее передигаться.

БОЛЯТ НОГИ ПРЯМО СЕЙЧАС! ЧТО ДЕЛАТЬ?

1. Отдохнуть. Лягте, положив щиколотки на валик, чтобы приподнять ноги выше уровня сердца. Кровь отольёт, отёк снизится, мышцы расслабятся.

2. Сделать холодный компресс. Например, тонкое полотенце со льдом или какой-нибудь пакет с полуфабрикатами, вынутый из морозильника. Подержите компресс до 20 минут, повторяйте несколько раз в день.

3. Принять болеутоляющее, продающееся без рецепта, например, ибупрофен. Но принимайте только те лекарства, в которых точно уверены, и если боль не пройдёт, обязательно посетите врача.

4. Сделать массаж. Это актуально, если ноги свело судорогой, или если они «гудят» после долгой нагрузки. Можно размять мышцы самостоятельно, можно обратиться к специалисту, в том числе к остеопату.

Преимущества остеопатии в лечении болезней ног

• Остеопатия восстанавливает не только функцию поврежденного участка, но и биомеханику всего вашего тела.
• Мы находим причину, которая привела к появлению у вас дисфункции и устраняем ее.
• Мы не проводим вам инъекции в полость сустава, не используем гормональные препараты, а значит у вас отсутствует риск инфицирования и других осложнений.
• Всем пациентам мы проводим полный остеопатический осмотр и обследование, независимо от жалоб. Это позволяет проводить коррекцию на более высоком уровне, включить резервы организма и направить их на самоисцеление.

Автор статьи:

Врач-остеопат, ортопед. Специализация: проблемы опорно-двигательного аппарата у детей, головные боли, неврозы у детей, лечение заикания.

Уточняйте время приема специалиста

Читайте также:

Боль в коленях при ходьбе может иметь множество причин. Широко распространен остеоартроз коленных суставов, особенно если пациент – человек старше 50 лет. Кроме этого, боль в коленях могут вызывать тр…

Для того, чтобы лучше понять причины хруста, обратимся к анатомии коленного сустава. Он соединяет две кости: бедренную и большеберцовую. Сверху сустав закрыт надколенником, который выполняет вдобавок …

Артроз коленного сустава распространен чрезвычайно широко. Хруст в коленях, боль, прихрамывание – признаки изнашивания коленных суставов, на которые нельзя не обращать внимания. Все эти симптомы разви…

Самое интересное

Остеопатия. Что это?

Что делать если после тренировок и занятий спортом болит поясница

Первый прием остеопата: как подготовиться к сеансу?

Помощь остеопата при задержке речи и гипервозбудимости у ребенка

Кому нужен остеопат

Применяются ли остеопатами оккультные техники

Лечение синдрома Веста остеопатией

Диагноз фибромиалгия и его лечение

Вправление позвонков остеопатическими методиками

Новые статьи

Плагиоцефалия — собирательный термин, обозначающий деформацию черепа с приобретением им асимметричной или косой формы. Доктор-остеопат Андрей Геннадьевич Малютин рассказывает о трёх видах плагиоцефалии, а также о том, при каком из них поможет остеопатия.

Врач-остеопат Андрей Геннадьевич Малютин объясняет, почему при воспалении яичка или яичника проблема чаще всего возникает с левой стороны. Варикоцеле — варикозное расширение вен семенного канатика, оофорит — воспаление яичников неспецифической этиологии.

Остеопатическое лечение бурсита локтевого сустава. Убираем боль в локте

Почему болят ноги от колена до ступни и к кому обратиться

Жалобы на боли в ногах раньше можно было услышать только от пожилых людей. Но сейчас болезни молодеют. Пожаловаться, что болят ноги от колена до ступни, может даже ребенок. Причины этих неприятных ощущений различны, зависят от возраста и сопутствующих патологий.

Причины болезненных ощущений

Боли в области голени могут возникнуть из-за переутомления или заболеваний. Чтобы правильно распознать причину, нужно ориентироваться в разнообразии симптомов. Болевые ощущения возникают нередко из-за следующих причин:

1. Поражение мышц. Данное состояние проявляется после тяжелых физических перегрузок, при которых возникает мышечное поражение. Пациента беспокоят сильные тянущие боли в голени, спазмы. Если мышечные волокна растянуты, отекают икры, болезненно каждое движение. Невозможно наступать на ногу.
2. Повреждения сухожилий и связок. Поражения могут быть различны. При чрезмерных нагрузках может возникнуть растяжение вплоть до разрыва. Нередко воспаление сухожилий. Самым тяжелым поражением считаются порванные связки. После максимального напряжения появляется резкая боль в ноге от колена до стопы. Возникает ограничение подвижности, вырастает опухоль. Может развиться гематома и покраснение.
3. Поражения суставов и костей. Заболевания различны — это рахит, трещины, переломы, остеомиелит, остеоартроз, опухоли, вывихи и др. Пациента беспокоит болезненность, покраснение, повышение температуры в месте локализации поражения. При травмах может возникнуть отек и посинение тканей.
4. Болезни сосудов и нервов. При резких движениях, физических нагрузках могут ущемиться нервные окончания. При тромбозах, сужении артерий и вен возникают болевые ощущения. Появляется чувство онемения, зуд в области голени, приступообразное ощущение жжения на коже. Острая боль может развиться даже в состоянии покоя. Присутствуют ноющие боли по наружной и внутренней поверхностях ноги от колена до стопы. Общее состояние больного ухудшается, возникают жалобы на слабость.
5. Боли по другим причинам. Дискомфортные ощущения могут возникнуть во время беременности, быть симптомом радикулита или нарушения обмена веществ (ожирение, сахарный диабет). Икры могут болеть по естественным причинам после занятий спортом. Также на боли в ногах жалуются дети в период интенсивного роста.

Точную причину возникновения болей может определить только врач.

Заболевания с характерным симптомом

Нижние конечности несут повышенную нагрузку, поэтому заболеваний, вызывающих неприятные ощущения, много. Это:

• травмы  — переломы, трещины малоберцовой и большеберцовой костей, растяжения мышц и связок, вывихи коленных и голеностопных суставов;
• атеросклероз артерий ниже колен;
• артрит, артроз, остеопороз;
• плоскостопие и иные деформации ступни;
• тромбоз артерий и вен, варикоз, лимфостаз;
• полинейропатия;
• остеомиелит, миозит;
• дефицит микроэлементов;
• опухоли мягких тканей и костей голени.

Точно выявить патологию поможет только диагностика, определение характера и интенсивности боли, ее локализации (с внутренней или внешней стороны, спереди или сзади, в глубине или снаружи).

К кому обратиться и как лечить?

При впервые появившихся болях в ноге требуется прежде всего обратиться к травматологу. Если травм не выявлено, следует пойти к терапевту или врачу общей практики, который назначит анализы и дополнительные обследования. По их результатам больной направляется для лечения к узкому специалисту.

Если ломит ноги из-за патологии сосудов, пациент будет проходить терапию у сосудистого хирурга. При болезнях нервов — у невролога. Заболевания суставов нужно лечить у ревматолога или ортопеда. Если есть подозрение на злокачественный процесс, требуется обратиться к онкологу. Лечение будет зависеть от диагноза и может быть медикаментозным, оперативным, включать ЛФК и физиотерапию.

Медикаментозное лечение

Консервативная терапия препаратами будет зависеть от заболевания, вызвавшего дискомфортные ощущения в ногах, и может включать:

• НПВС;
• антибиотики;
• хондропротекторы;
• антикоагулянты и венотоники;
• витамины и препараты кальция;
• лекарства, улучшающие трофику тканей;
• химеопрепараты для борьбы с онкологией.

Вид оперативного вмешательства также зависит от диагноза. При поражении суставов производится их замена, при тромбозе осуществляют тромбэктомию. При варикозной болезни проводится флебэктомия. Если боли вызваны переломом костей со смещением, производится репозиция отломков. Онкологический процесс требует полного удаления пораженного участка, иногда даже ампутации конечности.

Физиотерапия

Из физиотерапевтических методов лечения могут быть назначены:

• фонофорез;
• грязелечение;
• парафинотерапия;
• электрофорез;
• магнитная терапия.

Другие способы лечения

Лечебная физкультура проводится под руководством инструктора. Если нога ноет после физических нагрузок, 2 раза в год полезно проводить курсы массажа.

Если боль в ноге вызвана травмой (вывихом, ушибом, растяжением), нужно зафиксировать поврежденную конечность, обеспечить двигательный покой на несколько дней. К месту повреждения прикладывается холодный компресс. Для снятия болевого синдрома ногу туго перебинтовывают. Когда начнется процесс восстановления, можно делать теплые ванны и компрессы. Полезно осуществлять легкий массаж и осторожные движения для разрабатывания конечности.

При начальных проявлениях атеросклероза дискомфорт в голенях практически не тревожит, но с прогрессированием патологии усиливаются болевые ощущения и беспокоят даже в покое. В лечении атеросклероза важно соблюдение диеты с пониженным содержанием холестерина. В стационаре назначаются капельницы с Актовегином, Иломедином. Для понижения уровня холестерина могут быть назначены препараты Кванталан, Квестран, Колестид.

При варикозном расширении вен нижних конечностей требуется постоянное использование компрессионного трикотажа. Для повышения тонуса вен используются такие средства, как Венарус, Рутин, Эскузан и др. Существует такой метод лечения, как склеротерапия — введение в пораженные вены специального склеивающего препарата. Но основным методом является оперативное вмешательство. Сейчас возможно удаление вен с помощью лазера.

При болях, вызванных полинейропатией, назначается медикаментозная терапия. Требуется прием обезболивающих, препаратов магния, глюкокортикоидов, витаминных комплексов, иммуносупрессантов.

Как снять боль

Для оказания первой помощи при боли в ногах требуется примерно определить причину.

Если это травма, то пострадавшую конечность требуется обездвижить, приложить к ней холодный компресс. Можно принять имеющиеся обезболивающие препараты (Кеторол, Ибупрофен, Найз и др.).

Если ноги ноют от переутомления, нужно лечь и положить их на возвышение.

Если причиной боли стали физические нагрузки, нужно принять теплый душ, а затем сделать массаж голеней (в том случае, если можно исключить травму).

При спазмах в икрах во время беременности нужно сесть и с силой поразминать сведенную мышцу.

При резко возникшей интенсивной боли в ногах самолечением заниматься не стоит, лучше как можно быстрее обратиться к врачу.

Профилактика

Для предупреждения возникновения патологий, вызывающих боли в ногах, требуется вести здоровый образ жизни, следить за весом, правильно питаться. Нужно 2 раза в год принимать витаминно-минеральные комплексы. Не допускать гиподинамии, каждый день делать зарядку, но избегать больших нагрузок. Ежедневно вечером отдыхать с поднятыми выше головы ногами. Если у близких родственников есть варикоз, рекомендуется ношение компрессионных чулок.

Шина голени – уход за собой: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Шина голени возникает, когда у вас возникает боль в передней части голени. Боль от расколотой голени возникает из-за воспаления мышц, сухожилий и костной ткани вокруг голени. Шина на голени является распространенной проблемой для бегунов, гимнастов, танцоров и новобранцев. Тем не менее, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы вылечиться от расколотой голени и предотвратить ее ухудшение.

Шипы на голени — проблема чрезмерного использования. Вы получаете расколотую голень из-за перегрузки мышц ног, сухожилий или костей голени.

Чаще всего причиной травмы являются сильные удары и повторяющиеся упражнения на голени. Вот почему бегуны, танцоры и гимнасты часто получают расколотую голень. Общие ситуации, которые вызывают расколотую голень:

• Внезапное изменение уровня активности, будь то интенсивность или продолжительность
• Бег, особенно на холмах. Если вы новичок в беге, вы подвержены большему риску расколотой голени.
• Увеличение числа дней тренировок.
• Повышение интенсивности тренировок или увеличение дистанции.
• Выполнение физических упражнений с частыми остановками и стартами, таких как танцы, баскетбол или военная подготовка.

Вы более подвержены риску расколотой голени, если:

• У вас плоскостопие или очень жесткий свод стопы.
• Тренируйтесь на твердых поверхностях, например, бегайте по улицам, играйте в баскетбол или теннис на корте с твердым покрытием.
• Не носите подходящую обувь.
• Носить изношенную обувь. Кроссовки теряют более половины своей амортизирующей способности после 250 миль (400 километров) использования.

Симптомы включают:

• Боль в одной или обеих ногах
• Острая или тупая, ноющая боль в передней части голени
• Боль при нажатии на голень
• Боль, усиливающаяся во время и после физической нагрузки
• Боль, уменьшающаяся в покое

Если у вас сильное расщепление голени, ноги могут болеть, даже когда вы не ходите.

Ожидайте, что вам потребуется как минимум 2-4 недели отдыха от занятий спортом или физических упражнений.

• Избегайте повторяющихся упражнений на голень в течение 1–2 недель. Сведите свою активность к ходьбе, которой вы занимаетесь в течение обычного дня.
• Попробуйте другие виды деятельности с низким воздействием, если у вас нет боли, такие как плавание, занятия на эллиптическом тренажере или езда на велосипеде.

Через 2–4 недели, если боль исчезнет, ​​вы сможете приступить к своим обычным физическим упражнениям. Медленно повышайте уровень активности. Если боль вернется, немедленно прекратите тренировку.

Знайте, что на полное заживление расколотой голени может уйти от 3 до 6 месяцев. Не спешите возвращаться к своему спорту или упражнениям. Вы можете снова навредить себе.

Чтобы облегчить дискомфорт, вы можете сделать следующее:

• Ледите голени. Лед несколько раз в день в течение 3 дней или до исчезновения боли.
• Делайте упражнения на растяжку, особенно передней части голени.
• Принимайте ибупрофен, напроксен или аспирин, чтобы уменьшить отек и облегчить боль. Знайте, что эти лекарства имеют побочные эффекты и могут вызывать язвы и кровотечения. Поговорите со своим лечащим врачом о том, сколько вы можете принимать.
• Используйте супинаторы. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о том, как носить подходящую обувь, а также о специальных амортизирующих стельках или ортопедических стельках, которые можно носить внутри обуви.
• Работа с физиотерапевтом. Они могут использовать методы лечения, которые могут облегчить боль. Они могут научить вас упражнениям для укрепления мышц ног.

Чтобы предотвратить повторное появление расколотой голени:

• Не болейте в течение как минимум 2 недель, прежде чем вернуться к тренировкам.
• Не переусердствуйте с тренировками. Не возвращайтесь к прежнему уровню интенсивности. Идите медленнее, в течение более короткого времени. Медленно увеличивайте количество тренировок.
• Разминка и растяжка до и после тренировки.
• Прикладывайте лед к голеням после тренировки, чтобы уменьшить отек.
• Избегайте твердых поверхностей.
• Носите подходящую обувь с хорошей поддержкой и мягкой подкладкой.
• Попробуйте сменить поверхность, на которой вы тренируетесь.
• Пересекайтесь и добавляйте упражнения с малой ударной нагрузкой, такие как плавание или езда на велосипеде.

Шипы голени чаще всего не опасны. Позвоните своему поставщику медицинских услуг, если:

• Через несколько недель у вас появились боли, даже при отдыхе, применении льда и обезболивающих средств.
• Вы не уверены, вызвана ли ваша боль расколотой голенью.
• Отек нижних конечностей усиливается.
• Голень красная и горячая на ощупь.

Ваш врач может сделать рентген или выполнить другие анализы, чтобы убедиться, что у вас нет стрессового перелома. Вы также будете проверены, чтобы убедиться, что у вас нет других проблем с голенью, таких как тендинит или синдром компартмента.

Боль в голени — самопомощь; Боль – голени – уход за собой; Боли в передней большеберцовой кости — самопомощь; Синдром медиального большеберцового стресса — уход за собой; МТСС — забота о себе; Боль в ногах, вызванная физическими упражнениями — уход за собой; Большеберцовый периостит – уход за собой; Шина задней большеберцовой кости – уход за собой

Давенпорт М., Франко В.С. Травмы колена и голени. В: Стены РМ, изд. Неотложная медицина Розена: концепции и клиническая практика . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2023: глава 48.

Кубински А., Амендола А. Медиальный большеберцовый стресс-синдром (расколотая голень). В: Миллер М.Д., Харт Дж.А., Макнайт Дж.М., ред. Основная ортопедия . 2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2020: глава 159.

Маглестон Б.Дж., Крабак Б.Дж. Уход и консультирование юного бегуна. В: Харраст М.А., изд. Клинический уход за бегуном . Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2020: глава 21.

Стретанский М.Ф. Шины на голени. В: Frontera, WR, Silver JK, Rizzo TD Jr, ред. Основы физической медицины и реабилитации . 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2019: глава 78.

Обновлено: К. Бенджамином Ма, доктором медицинских наук, профессором, заведующим отделением спортивной медицины и лечения плечевого сустава, отделение ортопедической хирургии UCSF, Сан-Франциско, Калифорния. Также рецензировали Дэвид С. Дагдейл, доктор медицинских наук, медицинский директор, Бренда Конауэй, главный редактор, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.

Просмотрите энциклопедию

Симптомы, причины, лечение и профилактика

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует передовым отраслевым практикам?

Было ли это полезно?

Что такое расколотая голень?

Термин «расколотая голень» описывает боль, ощущаемую вдоль передней части голени, в области голени. Эта боль концентрируется в голени между коленом и лодыжкой. Ваш врач может назвать это состояние медиальным стрессовым синдромом большеберцовой кости (MTSS).

Шипы голени часто возникают у людей, которые занимаются умеренной или тяжелой физической активностью. Вероятность развития расколотой голени выше, если вы занимаетесь тяжелыми физическими нагрузками или такими видами спорта, как теннис, ракетбол, футбол или баскетбол.

Иногда боль от расколотой голени может быть настолько сильной, что вам придется прекратить занятия.

Расколотая голень — это кумулятивное стрессовое расстройство. Повторяющиеся удары и нагрузка на кости, мышцы и суставы голеней не позволяют вашему телу естественным образом восстанавливаться и восстанавливаться.

Боль, связанная с шиной голени, возникает в результате чрезмерного усилия на кость голени и ткани, прикрепляющие кость голени к окружающим ее мышцам.

Чрезмерная сила вызывает отек мышц и увеличивает давление на кость, что приводит к боли и воспалению.

Расколотая голень также может возникнуть в результате стрессовой реакции на переломы костей. Постоянные удары могут вызвать мелкие трещины в костях ног. Тело может восстановить трещины, если ему дать время на отдых.

Однако, если у тела нет времени на отдых, крошечные трещины могут привести к полному перелому или стрессовому перелому.

Различные занятия и физические атрибуты могут подвергнуть вас риску получения расколотой голени. Факторы риска включают:

• анатомическую аномалию (например, синдром плоскостопия)
• мышечная слабость в бедрах или ягодицах
• отсутствие гибкости
• неправильная техника тренировок
• бег с горки
• бег по наклонной поверхности или неровной поверхности
• бег по твердым поверхностям, таким как бетон
• использование в подходящая или изношенная обувь для бега или тренировок
• участие в видах спорта с быстрыми остановками и стартами (например, футбол или горные лыжи)

Расколотая голень также чаще возникает, когда мышцы и сухожилия ног устают. Женщины, люди с плоскостопием или ригидным сводом стопы, спортсмены, призывники в армию и танцоры имеют повышенную вероятность развития расколотой голени.

Люди с расколотой голенью испытывают некоторые из следующих симптомов:

• тупая боль в передней части голени
• боль, возникающая во время физической нагрузки
• боль с обеих сторон голени
• мышечная боль
• боль вдоль внутренней части голени
• болезненность или болезненность вдоль внутренней части голени
• отек голени (обычно легкий, если имеется)
• онемение и слабость в стопах

Обратитесь к врачу, если ваши расколотые голени не поддаются обычным методам лечения или если вы испытываете какие-либо из следующих симптомов:

• сильная боль в голени после падения или несчастного случая
• горячая голень
• заметно опухшая голень
• боль в голенях, даже когда вы отдыхаете

Врач обычно может диагностировать расколотую голень во время медицинского осмотра. Они спросят вас о типах физической активности, в которых вы участвуете, и о том, как часто вы этим занимаетесь.

Врачи могут назначить диагностические тесты, такие как сканирование изображений и рентген, если они подозревают, что вы можете страдать от переломов костей или состояния, отличного от расколотой голени.

Домашние средства

Шина на голень обычно требует перерыва в определенных физических нагрузках и отдыха ног. Дискомфорт обычно проходит полностью через несколько часов или, самое большее, через несколько дней при отдыхе и ограниченной активности.

Рекомендуемое время простоя обычно составляет около двух недель. В это время вы можете заниматься спортом или другими видами деятельности, которые с меньшей вероятностью нанесут дополнительный вред вашим ногам. Эти действия включают плавание или ходьбу.

Ваш врач часто предлагает вам сделать следующее:

• Держите ноги приподнятыми.
• Используйте пакеты со льдом, чтобы уменьшить отек. Покупайте холодные компрессы.
• Примите безрецептурный противовоспалительный препарат, такой как ибупрофен (Адвил) или напроксен натрия (Алив). Покупайте ибупрофен и напроксен натрия.
• Носите эластичные компрессионные бинты. Покупайте эластичные компрессионные бинты.
• Поролоновым валиком массируйте голени. Магазин поролоновых валиков.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем возобновлять какие-либо действия. Разминка перед тренировкой также является хорошим способом убедиться, что ваши ноги не болят.

Хирургия

Хирургия редко используется для лечения расколотой голени. Однако, если расколотая голень вызывает сильную боль и симптомы длятся более нескольких месяцев, врач может порекомендовать операцию.

Эта операция известна как фасциотомия. В ходе этой процедуры врач сделает небольшие надрезы в фасциальной ткани, окружающей икроножные мышцы. Это потенциально может облегчить боль, вызванную расколотой голенью.

Шаги, которые вы можете предпринять, чтобы избежать расколотой голени, включают:

• ношение обуви, которая хорошо сидит и обеспечивает хорошую поддержку
• использование амортизирующих стелек, которые вы можете найти в Интернете на сайте Amazon пересеченная местность
• постепенное увеличение интенсивности упражнений
• разминка перед тренировкой
• правильная растяжка
• участие в силовых тренировках, особенно упражнения для пальцев ног, которые укрепляют икроножные мышцы
• не пытаться тренироваться через боль

Любая интенсивная программа упражнений требует укрепления всех окружающих групп мышц. Тренировки должны быть разнообразными, чтобы избежать перенапряжения и травм какой-либо конкретной группы мышц.

Вам следует воздержаться от любой программы интенсивных упражнений, если появляются сильные мышечные боли или другие физические симптомы.

Q:

Какие упражнения на растяжку я могу сделать, чтобы предотвратить появление расколотой голени?

A:

Эффективным способом предотвращения расколотой голени является укрепление икроножных мышц и мышц бедра, особенно мышц, отводящих бедро. Укрепление икроножных мышц можно выполнить, поставив пальцы ног на край бордюра или лестницы и перенеся вес на одну ногу. Затем медленно опуститесь и снова поднимитесь. Повторите это 25 раз. Это укрепит ваши икроножные мышцы и поможет предотвратить появление расколотой голени.

Упражнение для укрепления мышц бедра выполняется в положении лежа на боку, ноги вместе. Поверните бедро наружу, а затем обратно и повторите 25 раз.

Хорс Форс Лошадиная сила Гель-бальзам для тела

1. MAKEUP
2. Тело и ванна
3. Для ног
4. Кремы и лосьоны
5. Бальзам для ног
6. org/ListItem»> Гель-бальзам для тела

Доход от продажи этого товара будет перечислен на помощь Украине

Body Care

код товара: 57621

Нет в наличии

Сообщить о появлении

Бесплатная доставка от 485 МДЛ Бесплатная доставка!

Мы доставим этот товар бесплатно!
Доставка курьером «Нова Пошта» или в пункты выдачи заказов и почтоматы «Нова пошта» ориентировочный срок доставки 5-7 рабочих дней.
Детали: Livrare

Бесплатно курьером «Нова Пошта» для заказов на сумму от 485 мдл. Для заказов где сумма ниже указанной — стоимость доставки — 38 МДЛ.
В пункты выдачи заказов и почтоматы «Нова пошта» — бесплатно от 385 МДЛ.
Для заказов где сумма ниже указанной — стоимость доставки — 35 МДЛ.
Ориентировочный срок доставки 5-7 рабочих дней.
Детали: Livrare

Возраст: 18+
Назначение: лечение
Время применения: универсальный
Пол: унисекс
Классификация: farmacie
Производитель: Россия
Сделано в: Россия

Описание

Похожие товары

Товары этой же серии

Другие клиенты также купили

Другие клиенты также смотрели

Специально для вас

Гель-бальзам для тела — Хорс Форс Лошадиная сила

цена с доставкой в каталоге интернет аптеки АлтайМаг

Скидка от количества

Скидка 3% от 2 шт. – 1098 ₽ / шт.

Скидка 5% от 6 шт. – 1075 ₽ / шт.

Скидка 7% от 12 шт. – 1052 ₽ / шт.

33 МАГа при покупке этого товара 👍

Подробнее о программе лояльности

Краткое описание

Характеристики

С конским каштаном и экстрактом пиявки. При повышенных нагрузках на нижние конечности, при интенсивных занятиях спортом, при усилении сосудистого рисунка и как вспомогательное средство в комплексном лечении варикоза.

Перейти к описанию

Все товары бренда Р.Косметик

Низкая цена

Нашли дешевле?

1131 ₽

Есть в наличии

Купить в 1 клик

Уже купили 2 536 счастливых клиента

Ближайшая доставка в  

27 апреля 2023

Доставка от 300 ₽

Бесплатная доставка при заказе

от 2 990 ₽

1131 ₽

Есть в наличии

Купить в 1 клик

Тонизирующий гель для вен Лошадиная Сила Хорс Форс рекомендуется к использованию при повышенных нагрузках на нижние конечности, при интенсивных занятиях спортом, при постоянном или долгом хождении на каблуках, при усилении сосудистого рисунка.  
Служит вспомогательным средством в комплексном лечении варикоза.

Активные компоненты:

Экстракт конского каштана укрепляет стенки капилляров и вен, способствует рассасыванию тромбов и предупреждает их образование
Экстракт пиявки медицинской уменьшает свертываемость крови, увеличивает проницаемость стенок капилляров
Камфора стимулирует сосудодвигательный центр головного мозга, оказывает сосудосуживающее действие

Активные компоненты для здоровья кожи и костных тканей:

Экстракт листьев березы оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие при артритах, ревматизме и отеках.
Экстракт окопника ускоряет восстановление мышечных тканей.
Эфирное масло эвкалипта — антисептическое действие.
Экстракт побегов багульника — обезболивающие свойства, при ушибах, артрите, подагре.
Эфирное масло гвоздики — нормализация кровяного давления, снятие болей в суставах.
Экстракт прополиса — регенерирующие свойства.
Укрепляет венозные стенки, повышая их тонус.
Увеличивает эластичность мелких кровеносных сосудов.
Устраняет тяжесть в ногах, снимая усталость.
Уменьшает выраженность капиллярной сетки.
Устраняет признаки поверхностного воспаления и венозного застоя, уменьшению выраженности капиллярной сетки (звездочек).

Способ применения:

Тонизирующий гель для вен Лошадиная Сила Хорс Форс наносится на кожу ног и втирается легкими массирующими движениями. 
Рекомендован для применения 2 раза в день: утром и для проведения легкого вечернего массажа.

Назначение

• Артрит
• Варикоз
• Подагра
• Ревматизм
• Тромбоз
• Отёк

Категории

• Болезни сердца и системы кровообращения

Характеристики:

• Срок годности: 01. 04.2024
• Страна производитель: Россия
• Период срока годности: 24 мес.
• Количество в коробке: 25
• Вес товара: 0.52 кг

Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл в Москве

• Купите Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл в Москве по доступной цене 1 131 ₽ с доставкой на дом или заберите Ваш заказ в Москве из ближайшего пункта выдачи, сделав заказ на AltaiMag.ru.
• В карточке товара находится: описание, инструкция по применению, отзывы и сертификаты.
• Ближайший к вам пункт выдачи заказов в городе Москва вы можете посмотреть здесь.
• Чтобы купить Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл совершите всего несколько шагов: укажите количество продукта и нажмите на кнопку «Купить».

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Horse Force ТОНИК ДЛЯ ВЕН ГЕЛЬ с конским каштаном и экстрактом пиявки 500мл

Рекомендуется использовать при повышенных нагрузках на ноги, при интенсивных занятиях спортом, при частом ношении обуви на высоком каблуке, если хорошо виден сосудистый рисунок.
Дополнительное лечение варикоза.
ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Экстракт каштана укрепляет стенки капилляров и вен, предотвращает образование тромбов и ускоряет рассасывание тромбов.
Экстракт пиявки снижает свертываемость крови и улучшает проницаемость стенок капилляров.
Камфора стимулирует сосудодвигательный центр головного мозга, оказывает сосудосуживающее действие.
ЭФФЕКТ:
‒ Вспомогательное лечение варикоза
‒ Укрепляет стенки вен и улучшает их тонус
‒ Уменьшает телеангиэктазии
‒ Улучшает проходимость сосудов
‒ Улучшает эластичность мелких сосудов легкими массирующими движениями. Рекомендуется использовать 2 раза в день: утром и для легкого вечернего массажа.

Марка

Ссылка 4620016240038

Клиенты, которые купили этот товар, также купили:

• Новый

Здравоохранение

4650070510860

$14,33

• Новый

Шампуни

4620016240441

18,83 $

• Новый

Шампуни

4620016240014

10,23 $

• Новый

Специальная обработка

4620016240021

• Новый

Нет в наличии

Специальная обработка

4607011668173

Вид

• Новый

Шампуни

4620016240076

10,23 $

• Новый

Здравоохранение

4650070510877

Покупатели, купившие этот товар, также купили:

• Новый

Специальная обработка

4620016240021

• Новый

Шампуни

4620016240076

10,23 $

• Новый

Нет в наличии

Специальная обработка

4607011668173

Вид

• Новый

Шампуни

4620016240441

18,83 $

• Новый

Здравоохранение

4650070510877

• Новый

Шампуни

4620016240014

10,23 $

• Новый

Здравоохранение

4650070510860

$14,33

15 продуктов, которые очень богаты необходимыми нам витаминами • INMYROOM FOOD

Увы, реалии современной жизни таковы, что почти каждый из нас страдает от нехватки тех или иных полезных веществ. И хорошо если этот дефицит диагностирован специалистами: в таком случае можно отыскать натуральные или аптечные источники этого витамина-минерала и быстро восполнить дефицит. 

Но чаще всего мы имеем дело с авитаминозом в скрытой форме, который дает о себе знать всесторонними проблемами со здоровьем. Выпадение волос, тусклый цвет лица, ломкость ногтей, отеки, лишний вес, который отказывается уходить, и даже затянувшаяся депрессия — все это может быть проявлением авитаминоза различной степени тяжести. Что же делать? 

Конечно, самое простое решение — пропить курс поливитаминов, который разом решит комплексную нехватку полезных веществ. Однако в долгосрочной перспективе такой шаг не решает первопричину появления авитаминоза, ведь разгадка в этом случае кроется в рационе питания. Чтобы помочь в составлении сбалансированного по содержанию полезных веществ меню, советуем как можно чаще использовать продукты из сегодняшнего обзора.

1. Киноа 

Самая любимая крупа веганов, спортсменов и фуд-блогеров. Почему именно киноа? В первую очередь, из-за содержания полноценного белка, в котором присутствуют все незаменимые для человека аминокислоты. Это ценно для всех, кто придерживается растительной диеты, ведет активной образ жизни или просто заботится о своем здоровье. Ну, и сложно не отметить высокое содержание других питательных веществ, необходимых нам ежедневно: кальция, магния, фолиевой кислоты и фосфора. 

2. Шпинат

Шпинат — нечастый гость на вашем столе? Советуем срочно это исправить, раз и навсегда полюбив этот полезнейший листовой овощ. Только взгляните на этот список: витамин К, кальций, магний, антиоксиданты, клетчатка. И при этом калорийность всего 22 калории на 100 граммов! Шпинат благотворно влияет на костную систему, защищает от развития остеопороза, укрепляет иммунитет и помогает похудеть.

3. Авокадо

Питательное маслянистое авокадо — уникальный в своем роде фрукт. Среди поклонников натурального питания авокадо ценится за большое количество витамина Е, С и полезных мононенасыщенных жиров. Именно благодаря содержанию этих веществ, регулярное употребление авокадо нормализует уровень холестерина и помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

4. Мед

Не секрет, что от употребления белого сахара лучше полностью отказаться, заменив его натуральными подсластителями. Самый простой способ — подслащивать напитки и блюда медом. Помимо натуральной сладости, мед обладает выраженными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. А высокое содержание флавоноидов помогает предотвратить болезни сердца и рак.

5. Миндаль

Изысканный вкус — это не единственное достоинство этого ореха. Советуем включить его в ежедневный рацион всем, кто заботится о внешности и фигуре. Благодаря высокому содержанию клетчатки и белка, миндаль хорошо утоляет голод и оставляет долгое ощущение сытости. А наличие витамина Е и магния улучшает состояние кожи и волос. 

6. Горький шоколад

В умеренных количествах, качественный горький шоколад с содержанием какао не менее 70% окажет мощную поддержку организму. Прежде всего отметим высокое количество флавоноидов, обладающих антиоксидантным действием. Шоколад оказывает благотворное воздействие на сердце, активизирует кровоток, снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов и даже повышает настроение.

7. Льняное семя

По результатам исследований, именно семечки льна содержат максимальное количество омега-3 жирных кислот среди всех продуктов. Эти соединения благотворно влияют на состав крови и предотвращают образование тромбов. Второй ощутимый плюс от употребления льняных семян — это большое количество растворимых и нерастворимых волокон, что делает их отличным продуктом для снижения уровня холестерина и предотвращения болезней сердечно-сосудистой системы. 

8. Оливковое масло

Ценный компонент средиземноморской диеты и просто вкусная заправка. В состав оливкового масла входит большое количество различных полифенолов, которые действуют как антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Это растительное масло также является отличным источником полезных жиров, в том числе мононенасыщенных жиров и омега-9 жирных кислот.

9. Натуральный йогурт

Благодаря высокому содержанию белка, натуральный йогурт легко утоляет голод без чувства тяжести. Вообще, полезный эффект от порции йогурта длится и после того, как вы им перекусили — полезные бактерии-пробиотики, содержащиеся в нем, нормализуют работу кишечника и повышают иммунитет. Важно понимать, что только натуральный, неподслащенный йогурт приносит пользу здоровью. 

10. Капуста кале

Просто факты: один стакан капуста кале содержит 180% рекомендуемой суточной дозы витамина А, 200% суточной нормы витамина С и всего лишь 36 калорий. Обязательно отыщите этот листовой овощ на рынке и регулярно добавляйте его в смузи, салаты и горячие блюда.

11. Ягоды годжи

Суперфуд с тысячелетней историей, который традиционно использовался в китайской медицине. Глядя на состав годжи, становится понятно, почему им приписывали способность продлевать жизнь. Эти ягоды содержат в большом количестве антиоксиданты, которые защищают организм от преждевременного старения. А высокое содержание витамина С и бета-каротина понижает уровень холестерина и укрепляет иммунную систему.

12. Батат

Насыщенный оранжевый цвет сладкого картофеля сигнализирует нам о том, что этот продукт является хорошим источником бета-каротина, который в нашем организме трансформируется в витамин А. Комбинация витаминов С, D, В6, железа и магния делает батат желанным гостем в нашем меню. 

13. Лосось

Продукт, который нужно включать в свой рацион как можно чаще. Как и другие сорта жирной рыбы, лосось отличился редкой концентрацией питательных веществ. Например, 100 граммов филе содержит суточную норму витаминаD, незаменимого для здоровья костей и зубов. А щедрая порция Омега-3 жирных кислот защитит сердце и сосуды от возможных неприятностей. 

14. Соевые бобы

Соя – уникальный в своем роде вид бобовых, богатый железом, кальцием и цинком. Доказано, что регулярное употребление сои и соевых продуктов положительно влияет на здоровье сердца и способствует понижению кровяного давления. А две-три порции этих бобов каждый день помогает уменьшить симптомы менопаузы. 

15. Семена конопли

Семена конопли наполнены полиненасыщенными жирами. Эти соединения, совместно с Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, снижают уровень холестерина, устраняют воспаления и помогают предотвратить артрит, болезни сердца и рак. Жирные кислоты также чрезвычайно важны для работы мозга.

Страница не найдена — ГБУЗ «Детская областная больница Калининградской области»

что это, причины, что делать

Как проявляет себя тяжесть в животе

В желудке пища переваривается главным образом с помощью пищеварительных ферментов желудочного сока. Этот процесс занимает от одного до нескольких часов. Обработанная пища благодаря активным сокращениям желудка продвигается дальше — к кишечнику¹.

Однако если по каким-то причинам, особенно при погрешностях в диете, например, при переедании, координация сокращений гладких мышц желудка нарушается и продвижения пищи не происходит, человек может испытывать чувство тяжести в верхних отделах живота или ощущение быстрого насыщения^4,1.

Описания возникающей «тяжести в животе» разнообразны, равно как и степень выраженности. Пациенты могут жаловаться на чувство переполнения, тягостное ощущение длительного нахождения пищи в желудке, которое может зависеть от приема пищи. Еще один симптом — раннее насыщение, когда ощущение тяжести в желудке возникает сразу после начала еды, что мешает завершить прием обычной порции пищи^1-3.

Тяжесть в желудке может сопровождаться и другими симптомами, например, ощущением жара в верхней части живота (эпигастрии), отрыжкой, тошнотой и вздутием живота. Зачастую к ним добавляются боли в верхней части живота (от слабовыраженных до сильных), которые носят непостоянный характер, могут иметь связь с приемом пищи или появляться натощак^2-4.

Описания возникающей «тяжести в животе» разнообразны, равно как и степень выраженности. Пациенты могут жаловаться на чувство переполнения, тягостное ощущение длительного нахождения пищи в желудке, которое может зависеть от приема пищи. Еще один симптом — раннее насыщение, когда ощущение тяжести в желудке возникает сразу после начала еды, что мешает завершить прием обычной порции пищи^1-3.

Тяжесть в желудке может сопровождаться и другими симптомами, например, ощущением жара в верхней части живота (эпигастрии), отрыжкой, тошнотой и вздутием живота. Зачастую к ним добавляются боли в верхней части живота (от слабовыраженных до сильных), которые носят непостоянный характер, могут иметь связь с приемом пищи или появляться натощак^2-4.

Возможные причины тяжести в животе

Специалисты разделяют происхождение комплекса симптомов, включающего чувство тяжести и переполнения в желудке, на две категории. Первая — функциональной природы, то есть симптомы, не связанные с теми или иными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Вторая — органические причины, при которых тяжесть в желудке может свидетельствовать о наличии какого-либо заболевания или патологического состояния, например язвенной болезни или хронического панкреатита³. Рассмотрим эти причины подробнее.

Причины нарушений функциональной природы

Стресс

Установлено, что практически у всех пациентов с функциональным нарушением пищеварения воздействие даже одного из факторов стресса (таких как семейные неурядицы, финансовые, жилищные или профессиональные проблемы) предшествовало развитию заболевания или утяжелению его течения^{3, 4}. У таких пациентов был отмечен более высокий уровень тревожности и депрессии по сравнению со здоровыми людьми, а также продемонстрирована взаимосвязь между наличием жалоб со стороны ЖКТ и каких-либо психических нарушений⁵.

Еда «на бегу»

Когда человек принимает пищу быстро, перекусывая между важными делами, постоянно поглядывая на часы, в желудок может попадать недостаточно обработанная пища — плохо прожеванная. На ее обработку желудок вынужден тратить больше времени, поэтому может возникать ощущение тяжести. Это может наблюдаться и у пожилых людей, только нарушение жевательной функции у них уже может отмечаться не из-за отсутствия времени, а в силу возрастных изменений жевательного аппарата^{2, 6}.

Прием некоторых лекарств

Причиной тяжести в желудке может стать прием некоторых лекарственных препаратов: холинолитиков, спазмолитиков, трициклических антидепрессантов, антагонистов кальция и других⁴. Гораздо чаще, чем препараты иных фармакологических групп, жалобы со стороны желудка могут вызывать нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)⁸.

Пищевая аллергия и непероносимость

Среди патологических реакций на пищу, способных привести к неприятным ощущениям в области живота, в том числе к тяжести, выделяют пищевую непереносимость и пищевую аллергию. Пищевая непереносимость представляет собой патологические изменения ЖКТ, обусловленные наследственными и/или приобретенными энзимопатиями, то есть дефицитом определенных ферментов (лактазной недостаточностью, глютеновой энтеропатией) ^{10, 15}.

В основе пищевой аллергии лежит аллергическое воспаление слизистой ЖКТ, возникающее из-за особенностей иммунной системы организма, а также других сопутствующих факторов, например, повышенной проницаемости стенок кишечника, отмечающейся при недостатке пищеварительных ферментов поджелудочной железы, нарушении выделения желчи, воспалительных заболеваниях органов ЖКТ^{10, 15}.