Рубрика: Питание

Диета перед выпускным балом: как быстро похудеть без вреда здоровью

Май – это не время не только легкого весеннего настроения, но и волнительная пора для старшеклассников. На носу экзамены, но главное — выпускной вечер! Школьники и школьницы ищут наряды для торжества, а многие – чего скрывать – быстрый способ похудеть. Ведь в этот день хочется выглядеть особенно красиво!AnySports подготовил советы, как похудеть к выпускному.

Чтобы вы не тратили силы и нервы, которые пригодятся на ЕГЭ, вам подойдет легкая диета. Как быстро похудеть к выпускному на 3-7 кг всего за неделю? Например, последовав правилу диеты, составленной на основе плана питания для сотрудников компании «GM Motors». Программа питания была разработана в сотрудничестве с несколькими медицинскими центрами США, чтобы работоспособность сотрудников. А приятным бонусом оказалось, что следуя правилам, можно похудеть быстро и легко!

Основа диеты, рассчитанной на 7 дней – это употребление продуктов неживотного происхождения, в том числе фруктов, а также большого количества воды. Есть и альтернативный вариант – с добавление мяса, если сложно сидеть на «вегетарианском» варианте.

Эта диета помогает ускорить обменные процессы в организме и вывести токсины. Второй принцип – это улучшение пищеварения и очищение кишечника. И поскольку мы говорили о выпускном наряде, то результаты вы, скорее всего, увидите не только на весах, но и на вашей талии! И как бонус – улучшится ваш внешний вид и самочувствие: большое количество потребляемых витаминов положительно влияет состояние нервной системы, волос и кожи.

Подчеркни свою красоту с курсом гимнастики для лица от Анастасии Бурдюг.

Вам необходимо строго следовать прописанному рациону, т.к. это диета. Быстро похудеть получится, если питание будет сбалансированным.

Вода – катализатор ускорения обменных процессов. Желательно пить не менее 10 стаканов чистой воды в день.

Первый день. Старт диеты – вы едите только фрукты. Можно есть практически все (на которые у вас нет аллергии) и в любом количестве. Исключение — виноград, бананы, а также такая экзотика как манго или личи. Рекомендовано есть арбузы и дыню, лаймы и апельсины (можно сделать напиток на их основе), яблоки, гранаты, клубнику.

Второй день. Здесь предусмотрено овощное меню. Здесь важно, чтобы овощи были сырыми или вареными. Жареное категорически исключено! На завтрак разрешается съесть вареный картофель с маслом, но это лишь единственное появление картофеля в диете. Если вы хотите сделать овощи более аппетитными, добавьте к ним щепотку орегано или базилика, заправить блюда лимоном, уксусом или чесноком.

Третий день. На этот раз можно составить меню из овощей и фруктов. Ешьте их в любом количестве (помните про исключения!) и пейте воду.

По теме:

• Похудеть к лету – реально!
• Как не поправиться на каникулах
• Как похудеть дома: простые правила

Четвертый день. А это — праздник для любителей бананов – за день их необходимо съесть шесть штук! А также — выпить 3 стакана молока (250 мл каждый, можно заменить соевым).

Разрешен суп из любых овощей, за исключением бобовых. Их вообще нужно исключить из рациона на неделю.

Пятый день. Меню немного более разнообразное: разрешено перекусить помидорами (не более 6 штук), ростками сои или пшеницы, а также есть легкий творожный сыр или тофу. Из всего этого и из других овощей можно сварить суп.

ВАЖНО: Необходимо увеличить количество потребляемой воды с 10 до 12 стаканов в день.

Шестой день. В этот день питайтесь как в пятый день, но исключите томаты.

Седьмой день. Можете употреблять овощи, фруктовый сок, а также чашку сваренного черного риса.

Если вам сложно без мяса, если у вас большие физические нагрузки, то с 5 по 7 день можно съедать два яйца на завтрак и 80-100 грамм вареной/печеной курицы/рыбы в обед.

Употребление алкоголя строго запрещено на протяжении всей недели! Также желательно отказаться от кофеина, но если от этой привычки вам сложно отказаться, пейте только черный чай (но лучше заменить на травяные настои) или кофе без добавок. Чтобы разнообразить вкус воды, добавьте в нее лимон или другие фрукты.

Также рекомендуется делать несложные физические упражнения, заниматься растяжкой. Если вы не чувствуете сильной слабости, можете выйти на пробежку. Но слишком перегружать организм в этот период не стоит.

Выполняя эти рекомендации, можно не просто сбросить 3-5 килограмм за неделю перед выпускным, но и наладить обменные процессы в организме. Чтобы оставаться в форме после завершения диеты, важно придерживаться привычки здорового питания и включайте в свою жизнь хотя бы небольшую физическую активность – если нет времени на походы в спортзал, делайте короткую зарядку дома и больше ходите пешком.

Источник: thefitindian.com

Фото: bigstock.com

здоровьепитаниепохудение

Поделитесь с друзьями

Нравятся наши статьи? Подпишись на дайджест от AnySports!

Читайте также

Загрузить ещё

Похудеть после 60 лет — советы и рекомендации

В организме после 60 лет происходят серьезные изменения. Их интенсивность зависит от образа жизни, который ведет человек. Наличие вредных привычек, количество активности в течение дня, постоянная работа и навыки ухода за собой. Все это в целом складывает наш образ жизни. Настроение человека также играет не последнюю роль в наборе и потере веса. Поэтому разберемся прямо сейчас как похудеть после 60 лет.

После 60 лет происходят следующие изменения:

1. Обменные процессы замедляются, очищение организма приостанавливается;

2. Увеличивается вес из-за накопления жировых запасов;

3. Подвижность снижается, а, следовательно, снижается и иммунитет;

4. Кости и соединительные ткани теряют свою прочность;

5. Увеличение висцерального жира;

6. Гормональные изменения влияют на общее состояние организма.

Общие правила питания:

1. Во-первых, желательно отказаться от набора некоторых продуктов в рационе и заменить одни на другие.

2. Прежде всего, нужно исключить кондитерские изделия: конфеты и пирожные. Сюда же можно добавить любые сладкие и/или газированные напитки, например соки в пакетах или газировку.

3. Потребление хлеба и макарон свести к минимуму, или хотя бы заменить мучное хлебцами и цельнозерновым хлебом.

4. Во-вторых нужно есть побольше рыбы и морепродуктов. С одной стороны нужно есть больше овощей, использовать из в качестве гарниров. С другой стороны нужно постараться исключить жирное мясо и другую.

5. Диетологи рекомендуют почаще включать в рацион злаки: овсянку, гречку, отруби. Орехи и сухофрукты тоже очень полезны для хорошего переваривания пищи. Фрукты и натуральные соки — источник необходимых витаминов и микроэлементов. Прием БАДов и мульти витаминных комплексов обеспечивает защиту организма от стрессов, вирусов и свободных радикалов. Дробное питание поможет пище легче усваиваться.

6. Оптимальное количество приемов пищи в день — 4-5 раз. Следует следить за калорийностью блюд, но при этом следить и за качеством продуктов В 60 лет рекомендуется уменьшить порции и снизить калорийность пищи. Голодать в данном возрасте строго запрещено. Любая голодная диета может в результате привести к негативным последствиям.

Диета, чтобы похудеть после 60 лет

Похудеть реально и в 60 лет. Просто для этого необходимо выбрать правильные режим дня и рацион питания. Прежде всего отдайте предпочтение фруктам и ягодам и перекусывать. Во-вторых, замените мучные изделия зеленью, фруктами или сухофруктами. Черный чай заменить зеленым, а кофе — цикорием, травяными сборами, соком. Вместо бутербродов кушать, например, салаты. За завтраком есть творог, кефир, каши без глютена. На ужин предпочесть белковые продукты: вареное мясо, рыбу, бобовые. Употреблять в сутки не более 1900-2000 ккал. Животные жиры следует по возможности заменить растительными. Не забывать об употреблении питьевой воды. Норма — 1.5 л. в сутки.

Данные рекомендации полезны для исключительно здоровых людей. В других случаях не следует выбирать диету самостоятельно, а лучше обратиться к специалисту.

В пансионате для пожилых Vita рацион и питание разрабатывают наши опытные повара и диетологи. При требовании индивидуальной медицинской диеты, мы делаем все возможное, чтобы питание клиента было таким, как требуют показания. Мы с радостью позаботимся о ваших близких!

Автор статьи:

Корытова Елизавета Викторовна

Основательница сети пансионатов Vita

7 лучших комбинаций продуктов для быстрой потери веса

Зеленый чай и лимон — отличное сочетание для ускорения потери веса уменьшить свой вес. За исключением прерывистого голодания, когда есть период окна между голоданием и пиршеством, голодание не способствует похудению.

Регулярные физические упражнения, здоровое питание и правильное питание принесут положительные результаты. Тем не менее, вы можете попробовать несколько различных диетических комбинаций, чтобы ускорить процесс похудения. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие сочетания продуктов могут помочь ускорить процесс похудения.

1. Яблоки и арахисовое масло 

Когда дело доходит до выигрышных сочетаний продуктов, помогающих похудеть, яблоки и арахисовое масло всегда остаются фаворитами. В арахисовом масле присутствуют как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают сбросить вес, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше. Намажьте предпочитаемое вами арахисовое масло на яблоко, богатое клетчаткой — питательным веществом, которое может помочь в уменьшении висцерального жира. Желательно, чтобы в составе компонентов был только арахис и соль.

2. Авокадо и листовая зелень

Даже если зеленый или гарнир содержит мало калорий и богат питательными веществами, вы все равно можете почувствовать голод после его употребления. Добавьте авокадо в качестве начинки, чтобы сделать его полным. Учитывая, что он содержит тип здорового жира, т.е. мононенасыщенный, который утоляет голод, он, вероятно, более сытный. В качестве дополнительного преимущества авокадо помогает организму усваивать антиоксиданты овощей, которые борются с болезнями.

3. Яйца и сладкий перец 

Благодаря этой мощной паре для жарки вы быстро влезете в свои узкие брюки. Холин, вещество, ускоряющее обмен веществ, содержится в яйцах, а перец является отличным источником витамина С. Получение достаточного количества питательных веществ может помочь в борьбе с кортизолом, гормоном, способствующим накоплению жира на животе. Вы можете разрезать перец пополам и очистить его. Разбейте внутрь яйцо и запеките до готовности. Приправьте и наслаждайтесь этой быстрой закуской.

4. Бананово-ореховое масло

Ешьте углеводы и белки с каждым приемом пищи, это основная идея сочетания углеводов. Здоровые сложные углеводы и постные источники белка хорошо работают вместе по многим причинам, а не только для восстановления мышц после тренировки. Кроме того, он дольше сохраняет чувство сытости. Белки и полезные жиры препятствуют усвоению организмом сладостей, предотвращая скачки сахара в крови. Бананы обеспечивают вас углеводами, а арахисовое масло — белками и жирами.

5. Зеленый чай и лимон

Чай — это чудодейственный напиток, который помогает сбросить вес и сжечь брюшной жир. Сжигающий жир антиоксидант ECGC особенно богат зеленым чаем. Кроме того, он содержит много катехинов, еще одного антиоксиданта, который помогает вашей печени преобразовывать жир в энергию и может способствовать высвобождению жира из жировых клеток. Зеленый чай, содержащий пектин и полифенолы, которые, как было доказано, помогают людям чувствовать себя сытыми и терять вес, становится лучше, если в него добавить дольку лимона.

6. Темный шоколад и орехи

Вы можете употреблять шоколад и при этом поддерживать здоровый вес, но только если это темный шоколад. Темный шоколад помогает контролировать аппетит и содержит МНЖК, которые являются полезными жирами, помогающими сжигать жир. Благодаря высокому содержанию витаминов и питательных веществ, а также способности ускорять обмен веществ, миндаль может значительно ускорить процесс похудения. Вы можете заменить миндаль на арахис, грецкие орехи и другие полезные орехи.

7. Кофе и кокосовое масло

Пуленепробиваемый кофе, ставший популярным среди сторонников кето-диеты, представляет собой кокосовое масло в кофе. Поскольку кокосовое масло содержит значительное количество триглицеридов со средней длиной цепи (ТСЦ), которые повышают уровень энергии и запускают вялый метаболизм, кокосовое масло не только помогает контролировать аппетит, но и способствует сжиганию жира. С другой стороны, кофеин ускоряет метаболизм и способствует более быстрому сжиганию калорий.

Продвижение

Слушайте самые свежие песни только на JioSaavn.com

Эти сочетания продуктов помогут вам быстрее похудеть и обеспечат вас необходимыми питательными веществами и энергией.

Отказ от ответственности: Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Избранное видео дня

Карина, Шахид-Мира, Рани Мукерджи и другие гости на дне рождения Яш-Рухи

Здоровые блюда быстрого питания для похудения

Трудно сделать здоровый выбор, когда вы спешите, особенно когда вы выбираете между забегаловками быстрого питания, которые кажутся одинаково нездоровыми. Столкнувшись со шквалом вариантов меню, многие из нас отказываются от самой идеи питания и поддаются декадансу во фритюре.

«Я очень редко ем фаст-фуд», — признается доктор Кристофер Макгоуэн, врач, который специализируется на лечении ожирения и известен своими вирусными видеороликами TikTok о похудении. «Однако иногда вам действительно нужно», — сказал он и добавил, что есть способы сделать это здоровым образом — или настолько здоровым, насколько это возможно.

«Быстро» в фаст-фуде — это то, что делает его таким простым и удобным, но Макгоуэн говорит, что очень важно планировать свой заказ. Это потому, что чтение меню до того, как вы столкнетесь с восхитительно декадентскими изображениями внутри, может помешать вам принимать импульсивные решения. Но это не значит, что вам нужно часами изучать информацию о питании. «Планирование может произойти за несколько минут до того, как вы войдете в ресторан быстрого питания», — сказал Макгоуэн.

Вы можете открыть меню любой крупной франшизы на своем телефоне либо на парковке, либо пока вы стоите в очереди. И не отчаивайтесь, когда придет ваша очередь. Принимайте решения о заказе и придерживайтесь их, — сказал Макгоуэн.

« Вы хотите отдать предпочтение белку», — сказал Макгоуэн. В целом, белок дает больше удовлетворения, объяснил он, потому что дает ощущение сытости. Ваше тело также использует белок медленнее, чем углеводы, поэтому вы будете чувствовать себя сытым дольше, чем если бы вы перекусывали такими вещами, как картофель фри. Макгоуэн сказал, что такие пункты меню, как перец чили в Wendy’s, богаты белком.

Будьте осторожны. В жареной курице есть белок, но также очень много жира. «Ищите нежирный белок», — предложил Макгоуэн. Самый простой способ сделать это — полностью отказаться от жареных блюд. Макгоуэн советует выбирать жареное. «Если есть вариант с курицей, всегда выбирайте жареную, а не жареную», — сказал он. В наши дни у большинства франшиз есть отличные блюда на гриле, а в Chik-Fil-A даже есть наггетсы на гриле.

Макгоуэн говорит, что обязательно заказывать заправку и соус на гарнир. Почему? Потому что даже если вы заказываете что-то совершенно полезное, например, салат, заправка может сделать его питательной катастрофой. «Заправка будет одним из самых калорийных компонентов салатов», — сказал Макгоуэн СЕГОДНЯ.

Это не значит, что вам вообще нельзя есть заправку или соус — просто нужно быть благоразумным. «Вы можете добавить заправку в свой салат», — сказал Макгоуэн. «Добавьте небольшое количество, а затем перемешайте, чтобы добавить этот вкус, но не чрезмерные калории, масла, соль и сахар, которые часто содержатся в этих заправках».

Совет Макгоуэна одинаков практически для любого соуса. В нем плавает много фаст-фуда, но можно запросить и другое. Например, если вы в Taco Bell, вы можете заказать большинство блюд «в стиле фрески», и они пропустят сыр и соусы и заменят их свежими помидорами.

К сожалению, эта стратегия «соус на гарнир» означает полный отказ от пунктов меню, которые вы не можете персонализировать, например капустного салата. МакГоуэн сказал, что все эти жидкие варианты выглядят такими дерзкими, потому что они в основном сделаны из масла, сахара и соли.

«Часто в ресторанах быстрого питания порции слишком большие», — сказал Макгоуэн. Огромные порции позволяют легко съесть слишком много, но у Макгоуэна есть стратегия решения этой проблемы. «Разделите трапезу с кем-нибудь еще, чтобы ваша порция была меньше, или просто возьмите половину еды домой», — советует Макгоуэн. Итак, пригласите друга пообедать с вами или приберегите остатки для другого приема пищи.

Еще один способ контролировать свои порции — заказать блюда из детского меню. «Детский вариант, который может составлять 300 или 400 калорий, безусловно, лучше, чем вариант для взрослых, который может быть к северу от 800 или 1000 калорий. И если вы едите эту меньшую порцию осознанно, медленно и позволяете себе чувствовать себя сытым и довольным», — объяснил Макгоуэн.

«Самый надежный способ набрать вес — это пить сладкие напитки», — говорит Макгоуэн. «Много раз вы смотрите на меню и чувствуете, что чувствуете необходимость купить еду», — сказал он. Просто сказать нет! «Еда будет включать в себя диапазон размеров и фактический размер, как правило, картофель фри или что-то в этом роде, что почти никогда не бывает полезным», — сказал Макгоуэн, добавив, что даже диетические газированные напитки могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья.

В общем и целом, фастфуд обычно не самый здоровый вариант, и Макгоуэн рекомендует держать под рукой полезные закуски и протеиновые напитки, чтобы вы могли избегать их в максимально возможной степени.

Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека

Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека.

Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах.

Питание человека – один из самых важных факторов, напрямую влияющих на здоровье человека.

Неправильное питание приводит к нарушению функций, как отдельных органов человека, так и организма в целом. Пагубно влияет и неполноценная по составу пища, и недостаток пищи, и ее переизбыток.

Именно поэтому питанию необходимо уделять внимание и прикладывать необходимые усилия для того, чтобы оно было полноценным!

Здоровое правильное питание – это поступление в организм и усвоение тех веществ, которые необходимы для восполнения затраченной энергии, построения и восстановления тканей, регулирования работы всех органов и систем организма человека.

Пирамида питания (пищевая пирамида).

Схематическое изображение основополагающих принципов здорового питания можно увидеть, посмотрев на пирамиду питания. В пирамиде питания представлены не конкретные продукты, а пять больших групп продуктов, что позволяет разнообразить свой рацион питания и выбирать те продукты, которые вам больше нравятся или подходят для вашего образа жизни. Сбалансировать свое питание, пользуясь пирамидой питания, довольно просто. Давайте рассмотрим пищевую пирамиду подробнее.

Внизу пирамиды (в основании) находятся продукты, которых в рационе питания человека должно быть больше всего и чем выше к вершине, тем меньше соответствующих продуктов должен употреблять человек.

Продукты в пирамиде питания условно разделяют на порции. Порция – это условная величина и может равняться, например, 100 гр. или другой величине, которая более удобна вам. Количество порций, необходимых конкретному человеку, зависит от возраста, пола, комплектации, состояния здоровья и степени активности  конкретного человека. Ниже приведена пирамида питания для среднестатистического человека, не ослабленного болезнями и не занятым тяжелым физическим трудом.

• Жир, соль, сахар, сладости (необходимо свести к минимуму)
• Молочные продукты, йогурты, сыр (2-3 порции)
• Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи (2-3 порции)
• Овощи и фрукты (5-9 порций)
• Цельнозерновые продукты (6-11 порций)

Цельнозерновые продукты.

Основой пирамиды питания является пища, приготовленная из зерновых. К цельнозерновым продуктам относится хлеб грубого помола, каши, макароны из цельнозерновой муки, неочищенный рис. Также к этой группе в данной пирамиде питания относят растительные жиры (оливковое, подсолнечное и другие масла).

Овощи и фрукты.

Овощи и фрукты очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости.

Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи.

Эта группа продуктов также называется белоксодержащие продукты. Желательно отдавать предпочтение рыбе, мясу птицы, бобам, т.к. в них содержится меньше жиров, чем в других белоксодержащих продуктах животного происхождения. Бобовые и орехи содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов.

Молочные продукты, йогурты, сыр.

Эти продукты тоже являются белкосодержащими и в пирамиде питания стоят на одном уровне с мясными продуктами, птицей, рыбой, бобами, яйцами и орехами. Молочные продукты обеспечивают нас белками, кальцием и другими питательными веществами.

Жир, соль, сахар, сладости.

Эта группа продуктов в рационе здорового питания должна быть сведена к минимуму, а лучше всего совсем исключена из рациона человека. К этой группе продуктов также относятся маргарин, продукты из белой муки (хлеб и макароны), сладости, газированные напитки.

Основы правильного питания:

• Старайтесь максимально приблизить свой рацион питания к пищевой пирамиде, о которой говорилось выше. То есть основным рационом здорового питания должны стать овощи, фрукты и крупы.
• Старайтесь употреблять только свежие продукты. В крайнем случае, можно приготовить полуфабрикаты. Готовую пищу, продающуюся во многих магазинах и требующую только разогрева, стоит исключить из рациона.
• Здоровое сбалансированное питание подразумевает употребление всех групп продуктов. Поэтому старайтесь не заменять или исключать конкретные группы продуктов. Просто необходимо соблюдать пропорции и разнообразить свое питание.
• Если необходимо перекусить — поешьте фруктов, орехов или сухофруктов.
• По-возможности кушайте пищу с низким содержанием жира.
• Старайтесь максимально снизить употребление алкоголя, сахара и соли.
• Помните, что съеденная пища должна быть уравновешена соответствующей физической нагрузкой. В основе (самая нижняя часть) пирамиды питания, разработанной Гарвардской школой общественного питания, находится употребление жидкостей и физическая активность.
• Не ждите от перехода на здоровое питание моментальных результатов. Постепенно вы заметите, что появилось больше энергии, восстановился сон, вы стали болеть гораздо реже и гораздо быстрее выздоравливать, нормализовался вес и еще много приятных моментов.
• Если вам сложно оценить свой рацион питания и перейти на сбалансированное питание, то вам поможет тетрадь и ручка. В течение недели записывайте все, что вы употребляете, и в конце недели вы уже сможете самостоятельно оценить положение дел и выяснить, какие продукты преобладают в вашем рационе на настоящий момент, и какие продукты стоит добавить или исключить из рациона, чтобы сбалансировать свое питание.

Ваше здоровье в ваших руках!

ꕤ 10 принципов здорового питания. Преимущества здорового образа жизни

Важность здорового питания переоценить сложно. Оно способствует сохранению здоровья и обеспечивает полноценную активную жизнедеятельность. Его совмещение с регулярными физическими упражнениями позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета. Правильное питание на каждый день и качественные витамины – залог здоровья и долголетия человека.

Принципы здорового питания

В ежедневном рационе должно содержаться оптимальное количество жиров, белков и углеводов. Пища должна быть свежей и приготовленной щадящим способом. Желательно полностью исключить агрессивную жарку, заменить ее на запекание и приготовление на пару. Что понимается под здоровым питанием:

• Увеличение доли клетчатки. Обязательно нужно увеличивать количество свежих, запеченных овощей и фруктов в рационе. На них должно приходиться не менее 50% от потребляемых калорий.

• Ограничение количества потребляемой соли и сахара. Давно доказан вред простых углеводов, которые имеют высокий гликемический индекс. Они повышают уровень глюкозы в крови и конвертируются в жир. Поваренную соль желательно заменить на йодированную.

• Витамины для здоровой жизни. Зимой не обойтись без витамина Д (Витамин Д3), обязательно ежегодно пропивать курс Омега 3 или приобретать витаминные комплексы для женщин и комплекс витаминов для мужчин . Важно дополнять здоровое питание необходимыми микроэлементами.

• Хлеб и крупы, обогащенные микронутриентами. Предпочтительно классический хлеб заменить бездрожжевым и витаминизированным. Ломтики можно предварительно подсушить в тостере, исключить пшеничные хлебобулочные изделия и чаще покупать цельнозерновые хлебцы. В рационе должны преобладать сложные углеводы – нешлифованная крупа и макароны из твердых сортов пшеницы.

• Оптимальная калорийность блюд. Правильный образ питания подразумевает утоление голода и насыщение, без переедания. После еды должно приходить приятное чувство сытости без ощущения тяжести в желудке.

• Исключение жареной пищи и фаст-фуда. Пережаренные продукты замедляют работу кишечника, долго перевариваются и провоцируют ожирение. В организм попадают опасные канцерогены и скапливаются токсины, а высокий AGE-индекс повышает риск развития опасных заболеваний.

• Низкожирные молочные продукты. Кефир, творог, ацидофилин, ряженка, нежирный сыр – источники полезных молочнокислых бактерий и пробиотиков, повышающих иммунитет. Они содержат высокое количество белка и витаминов.

• Потребление жидкости. Диетологи рекомендуют выпивать в сутки не менее 6-8 стаканов чистой воды без газа. Дистиллированную воду лучше заменить родниковой или минеральной. Самой полезной является структурированная или талая.

• Растительные масла вместо животных. 2/3 употребляемых в пищу жиров должны быть ненасыщенными. Животные и твердые растительные масла нужно заменять жидкими – оливковым, кукурузным, подсолнечным, льняным и др.

• Правильное распределение калорий. При здоровом питании большая часть суточного рациона должна употребляться в первой половине дня на завтрак и обед. Ужин должен быть за несколько часов до сна и состоять из легких полезных продуктов. Приемов пищи должно быть не менее четырех.

Здоровый организм человека требует бережного отношения. Чтобы правильно составить персональную диету под потребности, желательно проконсультироваться со специалистом. Он расскажет про основы здорового образа жизни и предоставит рецепты правильного питания.

Плюсы здорового образа жизни

Какое правильное питание использовать в домашних условиях – необходимо решать в зависимости от состояния здоровья человека. Для похудения для женщин обязательно применять эффективные составы с витаминами. Они доставляют в организм важные микроэлементы и помогают организму адаптироваться к новому образу жизни. Недостаток витаминов может быть опасен. Он приводит к ухудшению состояния кожи, суставов и волос, быстрой утомляемости и ухудшению иммунитета. При физических нагрузках обязательно восполнять недостаток цинка и магния (витамины Цинк и Магний).

Здоровая сбалансированная диета имеет множество преимуществ:

• мягкое похудение и избавление от лишнего веса;

• улучшение состояния кожи, волос, суставов, нервной системы;

• отличное состояние здоровья и крепкий сон;

• рост качества жизни;

• профилактика хронических заболеваний.

Чтобы освоить здоровые привычки, нужно начинать с малого – добавить в ежедневный рацион салаты из свежих овощей, уменьшить объем потребляемого алкоголя, не жарить пищу, мясо заменять нежирной рыбой. Затем можно начать считать калории и находить свой собственный оптимальный образ питания. На следующем этапе нужно осваивать новые способы физической активности и вывести спорт на регулярную основу. Важно помнить, что здоровому человеку намного комфортнее жить, добиваться успеха на работе и в личной жизни.

Подведем итог о правильном питании и здоровом образе жизни 

Освоить правильное домашнее питание, пользуясь простыми правилами, достаточно просто. Важно дополнить рацион питания необходимыми микроэлементами и нужными витаминами. Интернет-магазин Клуб 120 реализует витамины, пептиды, биорегуляторы и спортивное питание в Москве. Будьте здоровы и живите 120 лет! Осуществляется доставка продукции в Санкт-Петербург и другие города России. Каталог компании регулярно дополняется новинками, проводятся акции и распродажи.

Правильное питание для здоровья l San Antonio Chirorpactor

Важность правильного питания для здоровья

Хорошее питание необходимо для здорового тела, способного бороться с инфекциями и нормально функционировать, но многие люди отказываются от здорового питания по разным причинам, включая нехватку знаний, лихорадочные графики и истощение. В конце концов, быстрее приготовить еду в микроволновке или зайти в фаст-фуд, чем приготовить здоровую еду. К сожалению, неправильное питание может привести к целому ряду проблем, включая высокое кровяное давление, ожирение, диабет, плохой сон и нехватку энергии.

Основы диеты

Начало здорового питания и улучшения здоровья начинается с основ питания. Важно отметить, что правильное питание не начинается с подсчета калорий. Это начинается с знания того, какие продукты являются здоровыми, изучения того, как заменить плохие продукты на хорошие продукты, и знания конкретных потребностей вашего организма в питательных веществах для вашего уровня активности.

Наш мануальный терапевт предлагает индивидуальное руководство по питанию наряду с хиропрактикой, чтобы каждый, кто входит в наши двери, мог не только уменьшить свою боль, но и испытать естественное исцеление и улучшение здоровья.

Улучшение здоровья и хорошего самочувствия

Замена нездоровой пищи здоровой пищей может улучшить ваше здоровье и самочувствие за счет укрепления костей и зубов, повышения уровня энергии и ясности ума, снижения веса, улучшения сна и снижения риск высокого кровяного давления и диабета.

Здоровые кости и зубы

Кальций и витамин D необходимы для поддержания здоровья костей и зубов. Кальций помогает строить и восстанавливать кости и зубы, а витамин D необходим для того, чтобы помочь организму усваивать кальций. Оба этих питательных вещества можно получить, употребляя обезжиренное молоко и молочные продукты, а также темно-зеленые листовые овощи, в том числе горчицу, капусту, бамию, шпинат и листовую капусту.

Улучшение энергии и ясности ума

Одним из первых преимуществ здорового питания является увеличение энергии и ясность ума. Это связано с тем, что организм, наконец, получает все макро- и микроэлементы, необходимые ему для правильного функционирования и омоложения на клеточном уровне.

Снижение веса

Люди с избыточным весом со временем заметят снижение своего веса. Это связано с тем, что жирная, непитательная пища с пустыми калориями была заменена низкокалорийной, здоровой пищей с большим количеством витаминов и минералов, что дает человеку ощущение большего удовлетворения.

Улучшение сна

Люди часто сообщают об улучшении сна после улучшения своего питания. Это связано с потреблением более качественных продуктов, которые требуют меньше фильтрации тела для удаления токсинов.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов может привести к избыточному весу, что повышает риск развития диабета II типа и сердечных заболеваний. Увеличивая количество полезных жиров и уменьшая количество нездоровых жиров и обработанных пищевых продуктов, организм может лучше регулировать уровень сахара в крови, а вес снижается, что снижает факторы риска развития определенных заболеваний, связанных с ожирением.

Если вы готовы внести позитивные, коренные изменения в свой рацион, позвоните доктору Филлипсу сегодня, чтобы начать!

Записаться на прием онлайн!

Часы работы

Временные часы работы в связи с Covid-19

Понедельник:

9:00–13:00

15:00–19:00

Вторник:

9:00–13:00

15:00–19:00

Среда:

9:00–13:00

15:00–19:00

Четверг :

15:00-19:00

Пятница:

9:00-13:00

Суббота:

по телефону

Воскресенье:

по телефону

Избранные статьи

Читайте на интересные темы

• Информационный бюллетень за декабрь: Индивидуальные ортопедические стельки могут быть тем, что вам нужно для борьбы с болью в ногах

  Ваши ноги убивают вас? Ортопедические стельки могут положить конец вашей боли. …

  Подробнее

• Информационный бюллетень за декабрь: советы по здоровому питанию в праздничный сезон

  Боитесь набрать вес во время праздников? Советы по здоровому питанию помогут вам не набрать лишний вес. …

  Подробнее

• Информационный бюллетень за ноябрь: Всегда полезно посетить своего мануального терапевта после автомобильной аварии

  Чувствуете боль после автомобильной аварии? Позвоните своему хиропрактику. …

  Подробнее

• Информационный бюллетень за ноябрь: Что делать с болями в спине? Причиной может быть грыжа диска

  Постоянная боль в спине? Возможно, у вас грыжа межпозвоночного диска. …

  Подробнее

• Боль в челюсти? У вас может быть ВНЧС

  Может ли боль в челюсти означать, что у вас есть ВНЧС? . ..

  Подробнее

• Слишком много техники может вызвать боль в шее

  Хотите знать, почему у вас болит шея? Причиной могут быть ваши технические привычки. …

  Подробнее

• Преимущества хиропрактики для здоровья сердца

  Могут ли хиропрактики улучшить здоровье вашего сердца? …

  Подробнее

• Снова в школу хиропрактики

  Хотите, чтобы возвращение в школу для вашего ребенка было более приятным? Запланируйте визит к мануальному терапевту. …

  Подробнее

• Не позволяйте боли в спине расстроить вас этим летом; Хиропрактика может помочь

  Этим летом вы слишком много времени проводите на диване из-за болей в спине? Хиропрактика может помочь вам спасти лето. …

  Подробнее

• Хиропрактика при остеоартрите

  Устали жить с болью при остеоартрите? Ваш хиропрактик может помочь. …

  Подробнее

Подписка на рассылку новостей

Здоровое питание | Texas Health and Human Services

Независимо от вашего возраста выбор здоровой пищи — разумный шаг. Ваше тело меняется на протяжении всей жизни, как и ваши потребности в питании. Соблюдение здоровой диеты — лучший способ убедиться, что вы получаете питательные вещества, необходимые вам с возрастом.

Диетические рекомендации для американцев содержат рекомендации и рекомендации по здоровому питанию на протяжении всей жизни. Одна рекомендация состоит в том, чтобы съедать пять порций фруктов и овощей в день. Несмотря на эту рекомендацию, CDC сообщает, что только 12 процентов взрослых жителей Техаса соблюдают рекомендации по потреблению фруктов, а 10 процентов взрослых жителей Техаса соблюдают рекомендации по потреблению овощей.

Употребление в пищу разнообразных здоровых продуктов из каждой пищевой группы может снизить риск:

• Высокое кровяное давление
• Диабет
• Болезнь сердца
• Другие хронические состояния

Texercise предотвращает недоедание у пожилых техасцев

Правильное питание является важной частью здорового старения. Тем не менее, по данным организации «Победа над недоеданием», каждый второй пожилой человек рискует стать или уже страдает от недоедания. Недоедание у пожилых людей связано со снижением качества жизни, более длительным пребыванием в больнице и повышенным риском смерти. Компания Texercise разработала информационную кампанию, чтобы информировать людей о признаках и симптомах недоедания у пожилых людей и о доступных ресурсах для решения этой проблемы.

Информация и ресурсы для поставщиков услуг

Специалисты, оказывающие помощь пожилым людям, могут помочь решить проблему недоедания, выявляя пожилых людей, подверженных риску недоедания, и связывая их с доступными общественными ресурсами. Texercise предлагает профессионалам: информационный бюллетень «Недоедание в пожилом возрасте», информационный бюллетень «Что такое недоедание» и открытку «Питание в любом возрасте», чтобы помочь повысить осведомленность и понять этот важный показатель здоровья. Загрузите ресурсы Texercise Prevents и изучите другие темы с помощью формы заказа ресурсов Aging Well. Выберите «Texercise» в окне программы.

Информация и ресурсы для пожилых людей и опекунов

Поддержание правильного питания является важной частью старения и хорошей жизни. Знание факторов риска, а также признаков и симптомов недоедания может помочь вам узнать, подвержены ли вы риску начать недоедать. Texercise предоставляет пожилым техасцам, их семьям и лицам, осуществляющим уход, информационный бюллетень и открытку «Питание в любом возрасте», чтобы узнать больше об этой проблеме и ресурсах, которые могут помочь предотвратить недоедание. Загрузите эти ресурсы о недоедании и изучите другие темы с помощью формы заказа ресурсов Aging Well.

Раздельное питание: 4 рецепта для завтрака

Прежде, чем решить, что вам следует съесть на завтрак, определитесь с вашим режимом питания. Так, если вы придерживаетесь системы 4-х разового питания — 2 завтрака, обед и ужин, то на завтраки вам следует употреблять продукты со временем переваривания 2-3 часа — например, какао с горьким шоколадом, чай с вареньем, некоторые сорта фруктов, сухофрукты. При трехразовом питании время между завтраком и обедом будет составлять 5-6 часов, поэтому на завтрак можно съедать продукты, переваривающиеся дольше — например, обезжиренные молочные продукты, запеченное или отварное постное мясо, рыба или птица, каши на обезжиренном молоке или воде без сахара, хлопья без сахара, некрахмалистые зеленые овощи с добавлением 1 ч.л. масла.

В качестве углеводного завтрака подойдет ломик хлеба или булочка из муки крупного помола со сливочным маслом и сыром, медом или творогом. В качестве белкового — яйца в виде омлета, глазуньи или сваренные вкрутую (не более 3 штук в неделю), дополненные салатом из сырых овощей без хлеба. Таким образом, на первый завтрак можно съесть фрукты, а на второй — овощной салат или вареные или запеченные овощи, в том числе и с творогом, цельнозерновым хлебом.

Завтрак №1: мюсли с фруктами, чай

Ингредиенты: 1 стакан йогурта, 100 г ягоды (клубники и малины), 1 яблоко, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 чашка зеленого чая.

Приготовление: ягоды переберите, аккуратно промойте в сите. Яблоко нарежьте кусочками, перемешайте с йогуртом, отрубями, ягодами. После фруктового салата выпейте чашку чая.

Йогуртница Kitfort КТ-2006

Реклама. ООО «Яндекс»

Завтрак №2: томатный сок, бутерброд с отрубями и авокадо, кефир

Ингредиенты: 1 стакан томатного сока, 1 ломтик отрубного хлеба, ½ авокадо, долька лимона, черный острый перец, 1 стакан кефира.

Приготовление: выпейте стакан томатного сока, через 15-20 минут съешьте бутерброд из отрубного хлеба с авокадо, острым перцем, сбрызнутым лимонным соком. Выпейте кефир маленькими глотками, тщательно пережевывая бутерброд.

Нож для чистки овощей и фруктов, 3 в 1

Незаменимый предмет на кухне любой современной хозяйки.

Реклама. https://aliexpress.ru

Завтрак 3: «сырая» пшеничная каша с тыквой и сметаной, кофе

Ингредиенты: 60 г пшеничных зерен, 50 г тыквы, 1 ст.л. густой сметаны, 1 чашка кофе.

Приготовление: промойте пшеничные зерна, залейте холодой водой и оставьте на ночь. Тыкву нарежьте кубиками, отварите. Измельчите зерна с тыквой с помощью блендера, добавьте порубленные орехи, сливки, хорошо перемешайте. Завершите трапезу чашкой кофе или зеленого чая без сахара.

Портативный блендер Kitfort KT-3003

Реклама. ООО «Яндекс»

Завтрак 4: творог с ягодами и овсяными хлопьями, зеленый чай

Ингредиенты: 150 г свежей малины или клубники, 100 г творога, 2 ст.л. пахты, немного лимонного сока, 2 ст. л. густых сливок, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 1 чашка зеленого чая.

Приготовление: вымойте и обсушите ягоды, с помощью блендера взбейте творог, добавьте в него лимонный сок, сливки, мед, пахту (или кефир), посыпьте сверху овсяными хлопьями, украсьте ягодами. К творогу подайте зеленый чай.

Если вы пользуетесь системой раздельного питания как повседневным пищевым режимом (не в целях похудения, а исключительно для поддержания здоровья), то ваши завтраки могут включать в себя продукты так называемой нейтральной совместимости — собственно из них и составлены рецепты в этой статье. Если же вы стремитесь с помощью методики раздельного питания сбросить лишний вес, то при составлении рациона (в том числе и завтраков) вам следует исключить жирные и сладкие продукты, и составлять рецепты, используя только наилучшие сочетания продуктов.

1000 лучших рецептов раздельного питания

КУПИТЬ

Фото: Legion Media

Читать онлайн «1000 лучших рецептов раздельного питания» – ЛитРес

Введение

«Врач будущего не будет давать лекарств, но заинтересует пациента подходящей диетой», – говорил известный изобретатель Томас Эдисон, удивительно разносторонний, эрудированный человек.

За долгие века цивилизации человек приобрел немало знаний о том, как с помощью питания улучшить собственное здоровье и избавиться от болезней. Одним из таких способов является система раздельного питания.

Многие считают ее очередной популярной диетой, «поднявшейся» на волне моды, которая в скором времени схлынет без следа. Однако раздельное питание никоим образом не может быть отнесено к диете.

Что такое диета? Это специально подобранный, чаще всего лечебный или направленный на другую конкретную цель (например, похудение) рацион. Диета назначается не на всю жизнь, она кратковременна и практически всегда каким-либо образом обедняет и ограничивает питание человека. Почти всегда она запрещает употреблять определенные продукты. В результате такого «сидения на диете» человек далеко не всегда достигает намеченной цели, но обязательно что-то теряет, поскольку любое ограничение делает питание неполноценным, «однобоким», лишает организм ряда необходимых ему веществ.

Система раздельного питания не запрещает ни один продукт. Вы можете с удовольствием уплетать свои любимые макароны, налегать на мясо, кушать сыр, яйца, рыбу, сладости, сметану и творог, есть любые овощи и фрукты. Необходимо лишь правильно сочетать все эти продукты, чтобы они усваивались легко и полностью, а организм не загрязнялся непереваренными отходами.

Раздельное питание представляет собой не диету, а цельную, сбалансированную систему питания, ставшую для многих людей стилем их жизни, дорогой к обретению здоровья. Именно такую «диету» в широком смысле этого слова имел в виду Томас Эдисон, говоря о целительной силе правильного, разумного употребления пищи.

Раздельное питание предполагает конкретные и вполне обоснованные принципы и рекомендации, призванные оздоровить организм, повысить его жизненные силы и иммунитет, нормализовать обмен веществ и массу тела и благодаря всему этому обеспечить человеку здоровье и долголетие.

Сегодня раздельное питание имеет как активных сторонников, так и ярых оппонентов. И единственный способ оценить преимущества и недостатки этого метода заключается в том, чтобы самостоятельно разобраться в его сути, понять, на чем основана эта система, и только после этого решить, насколько она приемлема и полезна лично для вас.

Из истории

Сама идея полезного для организма сочетания различных продуктов возникла задолго до появления популярного в наши дни термина «раздельное питание». Так, еще в Древнем Риме известный врач Цельс высказал идею о вреде смешанного употребления некоторых видов пищи. «Перемешивание в желудке веществ, которым присущи различная быстрота и трудность переваривания, ведет к загниванию пищи и, в конечном счете, к отравлению организма», – писал древнеримский ученый и лекарь. Он определил несколько подобных сочетаний продуктов, усвоение которых затруднительно для желудка. Также Цельс рекомендовал не злоупотреблять солеными, жирными, а также чересчур сладкими блюдами.

Вопроса о совместимости продуктов касались также Авиценна и Парацельс. Так, Авиценна советовал принимать пищу в таких сочетаниях, чтобы они «уравновешивали друг друга и не приносили вреда».

Однако первое научное обоснование раздельное питание получило лишь на рубеже XVIII–XIX веков в трудах великого российского физиолога академика И. П. Павлова. Ученый установил, что различные продукты (к примеру, молоко, мясо и хлеб) перевариваются разными участками пищеварительного тракта, причем с участием различных пищеварительных соков, или ферментов. Ферменты, необходимые для переработки мяса, хлеба и молока, настолько отличаются друг от друга, что И. П. Павлов специально называл данные пищеварительные соки «мясной сок», «хлебный сок» и «молочный сок».

Многочисленные эксперименты показали, что каждый продукт, который мы употребляем в пищу, побуждает желудок выделять характерный только для него пищеварительный сок, количественно и качественно отличный от других. К примеру, в расщеплении белков участвуют ферменты пепсин и эрипсин, жиров – фермент липаза, крахмала – фермент птиалин, молочного сахара – лактаза и т. п.

Причем все эти отличия характерны не только для желудка, но и для всего желудочно-кишечного тракта. Начинаются они уже в полости рта, поскольку различные вкусовые ощущения способствуют изменению химического состава выделяемой слюны. Каждому виду пищи соответствует определенный состав слюны, желудочного и поджелудочного соков, желчи, пищеварительных соков тонкой и толстой кишки. Кроме того, в переваривании различных продуктов по-разному участвует и микрофлора нашего кишечника.

И. П. Павловым было установлено, что переваривание и усвоение различных видов пищи происходит в строго определенном отделе пищеварительного тракта, где и выделяются соответствующие ферменты. Кроме того, каждому продукту свойственна своя скорость переработки, то есть переваривание различных продуктов отличается и неодинаковой длительностью этого процесса. Так, усвоение мяса требует более продолжительной обработки, а пища, основу которой составляют углеводы, переваривается гораздо быстрее. Поэтому совместное употребление отличающихся по своему химическому составу продуктов часто становится причиной расстройства нормальной работы всей пищеварительной системы.

Поэтому можно считать, что именно работы Павлова заложили научную, медицинскую основу системы раздельного питания. Ее автор, американский врач-диетолог Герберт Шелтон, в своих трудах справедливо ссылается на результаты исследований и выводы, сделанные академиком Павловым.

А основоположником метода раздельного питания по праву является Герберт Шелтон, специалист по нетрадиционной медицине из США. Именно ему удалось, опираясь на работы своих предшественников, наиболее подробно и полно рассмотреть проблему сочетаемости различных веществ и в результате создать логичную и стройную классификацию продуктов, определить сочетаемые и несочетаемые группы и сформулировать основные принципы метода раздельного питания. И сегодня его имя прочно связывается с этим методом. Выражение «раздельное питание по Шелтону» стало уже традиционным, общепризнанным термином, который знают все.

Надо сказать, что Герберт Шелтон не имел классического медицинского образования (что само по себе часто ставится ему в вину его оппонентами). Однако образование Шелтона было весьма разносторонним. Он успешно окончил колледж врачей, «не признающих лекарств», аспирантуру в специальном колледже хиропрактиков, школу врачей-натуропатов. Шелтон пропагандировал исцеление человека природными факторами – водой, воздухом, отдыхом, выполнением физических упражнений, а также питанием натуральными продуктами. Кроме того, он посвящал много времени учению аюрведы – традиционной древнеиндийской медицины и философии. Будучи талантливым писателем, Шелтон издал семь томов, посвященных здоровому образу жизни, теориям болезни и оздоровления, а также правильному питанию как одному из главных условий хорошего самочувствия и долголетия. Принципы раздельного питания он впервые опубликовал в книге «Правильные сочетания пищевых продуктов». В работе «Ортотрофия. Основы правильного питания» Шелтон изложил целую философию питания. Подчеркивая сложность механизмов расщепления и усвоения пищи и важную их роль для нормального состояния и самочувствия человека, Шелтон писал: «Питание – это сумма всех процессов и функций, определяющих рост и развитие, поддерживание и восстановление организма, его воспроизводство. Это – восстановление тканей, а не просто накопление жира или стимуляция жизненных сил».

Герберт Шелтон прожил долгую и плодотворную жизнь. Обладая недюжинными способностями предпринимателя, он успешно воплощал свои идеи в жизнь. В 1928 году Шелтон основал в городе СанАнтонио (США, штат Техас) школу здоровья, где более 40 лет продолжал изучать и применял на практике метод раздельного питания, причем не только в общеоздоровительных целях, но и для борьбы с различными заболеваниями. И главной заповедью пациентов, проходящих лечение под руководством Шелтона, стала его знаменитая фраза: «Если дорожишь здоровьем, то не ешь все подряд!»

Немалую роль в распространении и популяризации теории Шелтона сыграли звезды Голливуда, многие из которых также были его пациентами. Сегодня раздельное питание считается одним из наиболее известных методов питания и поддержания здоровья и имеет громадное число приверженцев не только в США, но и во всем мире. Множество людей на собственном опыте убедились, что благодаря раздельному питанию можно избежать целого ряда серьезных заболеваний и независимо от возраста находиться в прекрасной физической форме. Сегодня систему Шелтона широко используют в диетологии при составлении меню лечебного и лечебно-профилактического питания, а также с целью коррекции веса.

Американский натуропат Говард Хей являлся современником Шелтона. Он также придерживался принципов раздельного питания, ратовал за употребление натуральных продуктов и отказ от искусственной, рафинированной пищи. В целом поддерживая метод Шелтона, Хей, кроме того, обращал серьезное внимание на кислотно-щелочную реакцию крови своих пациентов. Он разработал собственную теорию питания, направленную на борьбу с «перечислением» организма, которое вызывается преимущественным употреблением продуктов, обладающих кислой реакцией. Рекомендации доктора Хея также часто используются для лечения избыточного веса и преодоления привычки к перееданию.

Таким образом, теория раздельного потребления различных по своему составу продуктов зародилась много столетий назад. Она прошла долгий путь развития, и споры вокруг нее лишь увеличивали ее популярность. А основоположниками классических принципов раздельного питания сегодня по праву считаются Герберт Шелтон и Говард Хей.

Основные принципы раздельного питания

Раздельное питание по герберту шелтону

Совместимые и несовместимые продукты, таблицы сочетаемости продуктов

Итак, вы уже знаете, что в основе теории раздельного питания лежат серьезные научные исследования, касающиеся обработки и усвоения различной пищи в желудочно-кишечном тракте. Для расщепления и переваривания разных пищевых продуктов необходимы строго определенные пищеварительные ферменты. Когда мы употребляем в один прием пищу только одного вида, ферменты действуют эффективно, поскольку их работе ничто не мешает. Соответственно, процесс переваривания и усвоения пищи протекает легко, без лишних затрат энергии и загрязнения организма. Пища усваивается полноценно и приносит максимальную пользу.

В том случае, если мы едим смешанную пищу, работа ферментов уже не является столь же эффективной. Их активность подавляется другой пищей и ферментами, выделяющимися для ее обработки. Так, например, жиры и белки препятствуют нормальному усвоению друг друга. Жиры подавляют выделение желудочного сока, необходимого для переваривания белков. Происходит нарушение многих биохимических процессов, что приводит к брожению или даже гниению непереваренной пищи, возникает избыточное газообразование, расстройство желудка и другие неприятные явления, свидетельствующие о том, что организм подвергается отравлению собственными токсинами.

Чтобы всего этого избежать, следует употреблять только совместимые продукты, одновременное переваривание которых не приводит к нарушению работы пищеварительного тракта. Это отнюдь не означает, что каждый продукт придется употреблять отдельно от всех остальных. Шелтон разделил все продукты на группы. Некоторые группы сочетать друг с другом возможно и даже полезно для пищеварения, другие же являются категорически несовместимыми. Смысл раздельного питания и состоит в употреблении в пищу только хорошо сочетающихся веществ.

Рассмотрим классификацию продуктов, предложенную Шелтоном.

1. Белки.

Это пища, отличающаяся высоким уровнем протеина. К данной группе относятся:

• мясные продукты (за исключением жира), рыба;

• молочные продукты нежирные (к примеру, кефир, простокваша или сметана и творог с малым процентным содержанием жира), брынза, сыр нежирный, яйца;

• бобы и фасоль сухие (в том числе соевые бобы), горох, грибы, орехи, чечевица.

Нетрудно заметить, что белки вовсе не являются исключительно пищей животного происхождения (различаются животные и растительные белки).

2. Углеводы.

Это продукты преимущественно растительного происхождения.

В них может преобладать крахмал или сахар. К первым относятся картофель, крупы, макаронные изделия, мука, хлеб. Ко вторым – мед, сахар, сиропы и т. п.

3. Жиры.

В эту группу входят топленое и сливочное масло, жирная сметана, сливки, сыр, а также все растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое, хлопковое, ореховое и т.  п.). Кроме того, к группе жиров относятся сало, жирные мясо и рыба, иногда – орехи с высоким содержанием жиров.

4. Умеренно крахмалистые овощи – брюква, капуста цветная, козлобородник, морковь, свекла и т. п.

5. Некрахмалистые и зеленые овощи – аспарагус, баклажан, побеги бамбука, горчица, зеленый горошек, капуста белокочанная, капуста брюссельская, капуста китайская, капуста кормовая, капуста огородная, кольраби, кресс-салат, латук, листья репы зеленые, листья свеклы зеленые, лук, лук-порей, огурец, одуванчик, перец сладкий, петрушка, ревень, редис, репа, салат, сельдерей, спаржа, сурепица, тыква летняя, цикорий, чеснок, шпинат, щавель кислый и т. д.

6. Кислые фрукты, овощи и ягоды – ананас, апельсины, виноград кислый, гранат, грейпфрут кислый, лимоны, мандарины, персики кислые, помидоры, слива кислая, яблоки кислые и т. п.

7. Полукислые фрукты и ягоды – абрикосы, вишня сладкая, груша, инжир свежий, манго, персики сладкие, слива сладкая, черника, яблоки сладкие и др.

8. Сладкие фрукты и ягоды – бананы, виноград мускатный, груша, сушенная на солнце, изюм, инжир, финики, хурма, чернослив.

Помимо этих групп, Шелтон выделил дыни, арбузы и молоко как совершенно не сочетаемые ни с какими другими группами продукты. Их следует употреблять отдельно.

В результате многолетней работы Шелтоном были определены самые неблагоприятные сочетания, которых следует стараться избегать.

Белок – белок. Два насыщенных протеинами продукта препятствуют нормальному перевариванию друг друга и полностью не усваиваются. Причина состоит в том, что эти продукты, хотя и принадлежат к одной группе, имеют различный химический состав, требуют разных ферментов и их концентрации.

Каждый продукт переваривается со своей скоростью. Поэтому согласно принципам раздельного питания не стоит употреблять в один прием, к примеру, мясо и рыбу, мясо и яйца, яйца и сыр, сыр и орехи, мясо и орехи. Не следует есть совместно мясные и молочные продукты (к примеру, колбасу с майонезом или говядину с сыром), так как молочные продукты также содержат немало белков.

Белки – углеводы. Данный запрет означает, что мясо, рыбу, сыр, грибы, орехи, яйца и прочие белковые продукты вредно употреблять в один прием с картофелем, хлебом, кашами, а также сладостями, в том числе сладкими фруктами. Это объясняется тем, что обработка в желудочно-кишечном тракте белков и углеводов настолько отличается, что при смешанном питании они просто тормозят переваривание друг друга. Так, для расщепления белков необходима высокая концентрация соляной кислоты, содержащейся в желудочном соке, а усвоение углеводов требует щелочной среды, вырабатываемой преимущественно слюнными железами. Еще из школьных уроков химии вам известно, что щелочь и кислота нейтрализуют друг друга. Поступившая в желудок пища перестает перевариваться, и вместо усвоения питательных веществ начинается брожение непереваренного комка.

Согласно принципам раздельного питания богатые белками и насыщенные углеводами продукты можно употреблять лишь с промежутком в 2–3 ч.

Если, к примеру, вам приходится съесть бутерброд с сыром, то наилучшим выходом из этой ситуации будет сначала скушать сыр, а через какое-то время – хлеб. Тогда сыр попадет в желудок раньше, и желудочный сок не будет нейтрализован щелочью. А затем, когда сыр будет переварен, соляная кислота уже не будет столь концентрированной, и начатая еще слюнной жидкостью обработка хлеба успешно продолжится в желудке. Усвоение обоих продуктов пройдет более полноценно. Кстати, так инстинктивно поступают многие дети, съедающие сначала сыр, а потом уже хлеб, вызывая при этом нарекания со стороны родителей: «Ешь с хлебом!»

12 Полезных обедов в разобранном виде, которые понравятся всей семье

Любой, кто когда-либо пытался планировать (и подавать) обеды для всей семьи, знает, что это может быть непросто. Сложно придумать блюда, которые понравятся всем.

Каждый едок в вашей семье подходит к столу с уникальными предпочтениями в отношении кухонь, вкусов и текстур. Но это не значит, что вы должны смириться с поражением за ужином.

Войдите в разобранный обед. Деконструированные обеды берут многокомпонентные рецепты, такие как тако, запеканки и салаты, и подают их ингредиенты индивидуально, позволяя каждому человеку создать свое собственное авторское творение.

Разделение еды на отдельные части имеет несколько неожиданных преимуществ.

Вы не только потратите меньше времени на подготовку, но и повысите независимость привередливых едоков. Дети с неприятным вкусом могут чувствовать себя хорошо, самостоятельно выбирая еду, но при этом подвергаясь воздействию незнакомых ингредиентов и, надеюсь, пробуя их.

Между тем, все члены семьи могут насладиться этими блюдами в качестве забавного дополнения к традиционным блюдам. Готовы погрузиться в чудесный (и блаженно упрощенный) мир деконструированных обедов? Вот 12 идей для начала.

1. Деконструированные тако

Все любят тако-бар, где изобилие начинки позволяет сделать свой собственный шедевр. Эта версия деконструированных тако на противне включает запекание половинок оболочки тако под смесью говяжьего фарша, черных бобов и сыра.

Когда все это достанет из духовки, пусть каждый украсит свою порцию листьями салата, помидорами, сметаной, авокадо и многим другим. Вовлеките своих детей, разрешив им посыпать начинкой ракушки тако до и после их выпечки.

2. Салатные шпажки кобб

При упоминании салата на ужин не все в вашей семье могут подпрыгнуть от радости. Но салат на палочке может дать достаточно новизны, чтобы вызвать волнение по поводу зелени со всеми начинками.

Эти уникальные шашлычки для салата от Clean Food Crush обжаренные на гриле курица, огурцы, помидоры, салат, сыр и сваренные вкрутую перепелиные яйца на палочке. Не можете найти перепелиные яйца? Просто порежьте сваренные вкрутую куриные яйца на четвертинки.

3. Разобранные яичные рулетики

Яичные рулетики, купленные в магазине, могут содержать много натрия. А вот на ужин в обычный будний вечер у кого есть время накатать свое с нуля? Разобранные яичные рулетики предлагают идеальный компромисс между вкусом и удобством.

Эти вкусные тарелки в азиатском стиле имеют основу из риса со свиным фаршем, салатом из капусты и пикантным соусом. Чтобы обеспечить дополнительную персонализацию, подавайте дополнительные ингредиенты, такие как семена кунжута и зеленый лук, на гарнир, и пусть каждый черпает свои тарелки.

Завершите приготовление хрустящими полосками вонтонов, которые можно сделать своими руками (или купите их для быстрого приготовления).

4. Блюдо средиземноморской кухни

Хотите создать атмосферу вечеринки в будний день? Попробуйте свои силы в причудливом (но на самом деле простом) средиземноморском меззе от The Mediterranean Dish. Это небольшое количество небольших, пригодных для перекусов продуктов — съедобное искусство во всей красе.

Приготовьте собственное блюдо из крекеров, хумуса или других соусов, фруктов, овощей и средиземноморских сыров. Со всеми предлагаемыми вариантами каждый получает возможность насладиться своими любимыми блюдами и создать свою собственную тарелку.

5. Разобранные фаршированные перцы

Фаршированные перцы всегда вкусны (и их приятно есть благодаря съедобной самодостаточной оболочке). Тем не менее, несколько этапов начинки и выпечки могут быть немного утомительными.

Экономьте время с деконструированной версией. В этом быстром блюде на сковороде подают нарезанный болгарский перец в смеси из говядины и риса, а не наоборот.

6. Соберите свои собственные миски для лапши терияки

То, что у вас есть привередливые едоки, не означает, что вы должны отказываться от еды, приготовленной по-взрослому или ресторанного качества!

С этим рецептом приготовления тарелок с лапшой терияки от The Inspired Home вы начнете с порции приготовленной лапши, политой вкусным домашним соусом терияки.

Затем каждый едок может выбрать собственное кулинарное приключение из множества дополнений, таких как обжаренный на сковороде тофу, овощи, авокадо и шрирача.

7. Пицца-бар своими руками

Оливки, грибы, зеленый перец? Иногда нам приходится соглашаться, чтобы не согласиться с тем, что делает лучшую начинку для пиццы. К счастью, в этой пиццерии каждый может сделать себе кусочек вкусного сыра своими руками.

Начните с отдельных цельнозерновых лепешек, содержащих дополнительные волокна и питательные вещества, а затем дайте волю фантазии! Предложите семье посыпать начинкой, например овощами, мясом или ананасом. Предлагайте уникальные варианты соусов, таких как барбекю или песто, для большего разнообразия.

8. Деконструированная миска для суши со сладкой кунжутной заправкой

Если ваши дети когда-либо воротили нос от суши, эта деконструированная миска для суши может их заинтересовать. Создание собственной тарелки и выбор любимых начинок помогут им насладиться этим легким ужином.

Что вам не нравится в мягком вкусе риса и овощей в сочетании с манго и соусом из лайма с подслащенной агавой? (Бонус: не требуется тонкая обертка из морских водорослей.)

9. Коробка для бенто BLT

Ужин — не единственный момент, когда разобранные блюда могут блестеть. Коробка бенто с ингредиентами BLT для обеда позволяет детям (или взрослым) приготовить веселую еду в стиле сэндвича.

Не стесняйтесь мыслить нестандартно, добавляя овощи, такие как перец или огурец, альтернативный спред, такой как гуакамоле или хумус, или сыр.

10. Омлет-бар

Вы слышали о тако-барах и батончиках с печеным картофелем, но любители завтрака тоже могут повеселиться. С этим омлетным батончиком вы будете подавать различные начинки, такие как нарезанная кубиками ветчина, сыр, зелень и вареные овощи.

Каждый получает свою формочку для наполнения. Затем, используя большую мерную чашку, вылейте взбитые яйца примерно на две трети высоты формы. Выпекать около 20 минут и вуаля — завтрак на ужин!

11. Шашлыки на День Благодарения

Что, если бы вы могли насладиться некоторыми элементами ужина в честь Дня Благодарения по одному простому и самостоятельному рецепту? Вы можете, с шашлыками на ужин в честь Дня Благодарения!

Эти персонализированные шампуры содержат многие из ваших любимых компонентов Дня индейки: от картофеля до грибов и начинки (в виде хрустящего хлеба на закваске). Клюквенный соус на гарнир делает вкусным окунание.

В этом рецепте используется сейтан, но мясоеды могут легко добавить индейку к своим шампурам.

12. Полезные куриные фахитас на противне

Фахитас — одно из тех редких блюд, которые уже разобраны, даже в своей первоначальной форме. Этот рецепт на сковороде включает в себя основу из жареной курицы, перца и лука.

После того, как они будут выпечены вместе на одном противне, добавьте начинки, такие как сметана, гуакамоле, листья салата и помидоры.

Всего одна штука

Попробуйте это сегодня : Приготовьте деконструированный ужин для своей семьи и получите их помощь! Попросите старших детей помочь с подготовкой, а младших — с выбором начинки. Участие в кухне гарантирует, что все будут довольны тем, что на их тарелке, а также может побудить людей попробовать новые продукты.

Рецепт жаркого из цыпленка, тающего во рту: как его приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. Приготовление: 5 часов

Делает

6 порций

Мы с мужем любим рецепты жаркого из филе, так что этот рецепт медленного приготовления просто потрясающий. Вам также понравится, насколько ароматным и нежным получается это утешительное жаркое из говяжьей вырезки. — Бетт МакКамбер, Скенектади, Нью-Йорк,

Доставка и оплата правильного фитнес питания на каждый день: сервис готовой фитнес еды и порционного правильного питания на неделю.

МСК Москва и МО

Ваш регион Москва и МО?

Нет, выбрать регион

Москва и МО

Санкт-Петербург

Владимир

Геленджик

Екатеринбург

Калуга

Краснодар

Нижний Новгород

Новороссийск

Ростов-на-Дону

Рязань

Тюмень

Челябинск

Ярославль

8 (800) 775-85-49

Перезвоните мне

Промокод скопирован

О компании Прайс Оплата и доставка

Профиль

3

Заказы

Бонусы

Пригласить друга

МСК Москва и МО

Ваш регион Москва и МО?

Нет, выбрать регион

Москва и МО

Санкт-Петербург

Владимир

Геленджик

Екатеринбург

Калуга

Краснодар

Нижний Новгород

Новороссийск

Ростов-на-Дону

Рязань

Тюмень

Челябинск

Ярославль

Профиль

3

Заказы

Бонусы

Пригласить друга

Способы оплаты

Apple Pay, Google Pay

Картой на сайте

Дни доставки

Это от 10 до 14 ланчбоксов, которые легко помещаются в холодильник

Время доставки

Курьер будет ждать 15 минут, чтобы ты в комфортном темпе забрал пакет.

Заказать еду легко

Выбирай программу
и достигай цели

Оформить заказ

Заказать звонок

Наш менеджер перезвонит
в течение 5 минут

Звони по телефону

8 (800) 775-85-49

Войти

115191, г. Москва, ул. Рощинская 2-я, д.4, этаж 2, пом. 1, К 56, оф 1
8 (800) 775-85-49 (круглосуточно) [email protected]

Сертификат Прайс Блог Вопросы и ответы Документы

Доставка и оплата О компании Программа лояльности Корпоративные обеды Контакты

Мобильное приложение Level Kitchen

Заказывай
в одно касание
и управляй доставкой

Скачать приложение

Мобильное приложение Level Kitchen

App Store Google Play AppGallery

Компания Level Kitchen осуществляет доставку готового правильного питания на дом в городах: Москва и МО, Санкт-Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Рязань, Ярославль, Владимир, Тула, Тверь, Нижний Новгород, Сочи, Анапа, Геленджик, Новороссийск, Тюмень, Пермь.

Особенности детского питания

Особенности детского питания

 

    Питание         для      детей располагает своими особенностями и сложностями.
При планировании рациона питания ребенка нужно учитывать определенные особенности детского организма.  
Рост организма ребенка

    Главное отличие детского питания – это рост организма ребенка. То есть малыш нуждается в большем количестве белков, нежели взрослый. Зная об этом, многие            взрослые        совершают             ошибку, делая акцент на создании высокобелкового рациона, хотя даже обычная белковая пища, потребляемая взрослыми, содержит

больше белка, чем грудное молоко.

Высокая подвижность

    Еще одна особенность детского питания – дети очень подвижны в отличие от взрослых. Большая подвижность организма ребенка способствует нормализации обмена. Если насильственно ограничивать детей в движениях, это спровоцирует недостаточную секрецию гормонов роста, заболевания и как итог – отставание в развитии.

О потреблении сладостей

    Из-за высокой интенсивности обмена дети в отличие от взрослых способны поглощать значительно больше сладостей без особого для себя вреда. Однако потворствовать им в этом не стоит. Хотя сладкие продукты природного происхождения очень полезны для ребенка.  

О холестерине
    Кроме того, дети по сравнению с взрослыми значительно активнее используют холестерин. Он очень важен для здоровья, является основным компонентом мембраны, которая окружает клетки всего организма. А ребенок растет, и у него образуется много новых клеток.
Важный нюанс – жировые клетки, которые составляют «сало» по большей части формируются в течение первых лет жизни. В последующем они увеличиваются и разрастаются в размерах. Следовательно, то, как выглядит взрослый человек во многом связано именно с питанием в детстве.
Совершенство регуляторных механизмов

    Самая важная особенность детского питания. В организме ребенка регуляторные механизмы, контролирующие приход и расход энергии, функционируют в совершенстве. Его организм точно знает, какая пища и в каких количествах ему нужна. Однако если имеет место изобилие вкусно приготовленных (со специями, жареных, жирных и т.д.) и сладких блюд, координировать будет аппетит язык, а не физиологическая потребность.

Такой уровень регуляции остается до 14 – 17 лет. В дальнейшем он сохраняется при условии, что человек ведет здоровый образ жизни.
 
 

    Можно обозначить ряд общих правил — рекомендаций, к которым имеет смысл прислушаться, чтобы обеспечить ребенку правильный рацион питания.

1 правило детского питания – режим питания

    Правильное питание ребенка предполагает отсутствие строгого соблюдения режима питания.  

Какой обед, если нужно запустить ракету или уложить куклу спать? Такие дела для ребенка также важны, как для взрослого любовь, интересная работа, отдых. Дети – это крохотные, но полноправные люди, которые пока еще нуждаются в заботе.

Кроме того, когда нет чувства голода, то есть организм пока еще не готов к приему пищи, едят без удовольствия, поэтому еда не пойдет впрок. Когда проголодается, малыш сам попросит. И нет проблемы в том, что ребенок покушал вместо трех, два или пять раз в день. Если пища нормальная и к ребенку не применять насилия, то не будет ни недоедания, ни переедания.

2 правило детского питания – ненасилие     В большинстве случаев ребенка уговаривают «съесть за папу, дедушку, маму и т.д.», либо просто приказывают «пока не доешь, не встанешь из-за стола». А если представить, как бы мы себя чувствовали в такой ситуации? Организму малыша в данный момент не нужна еда, поэтому он и не хочет, только и всего. Аппетит может возникнуть спустя какое-то время, и нет смысла обижаться. Однако аппетит должен быть к натуральным продуктам – каше, картошке, яблоку, молоку, а не к конфетам и печенью. В некоторых случаях, правда, бывают капризы и хитрости.

3 правило детского питания – болезни  
    Отдельно стоит остановиться на правильном питании ребенка при заболеваниях. Очень широко практикуется практика «закармливать» больных детей. Существует мнение, что это дает организму дополнительную энергию для борьбы с болезнью.
Парадокс — в следующем: организм действительно нуждается в силах, он мобилизует все ресурсы, чтобы восстановить пошатнувшееся равновесие. И у больного нет аппетита именно потому, что вся энергия направлена на борьбу с болезнью, и ее просто не остается на процесс пищеварения. Здесь работает животный инстинкт, который направлен на выживание, и никакая пища просто «не лезет». К примеру, больные звери не притрагиваются к еде, даже если она лежит перед носом.
И принудительное кормление в лечебных целях несет ребенку прямой вред.

Предпочтительнее всего – предлагать ему горячее питье – чай с медом, теплый морс и т.д.

4 правило – свобода в повседневном питании

    В условиях повседневного питания лучше, если у детей есть возможность выбора продуктов. Таким образом, сама по себе решается проблема сбалансированного по необходимым питательным веществам и калориям рациона.

На основе многолетних наблюдений, было выявлено, что при наличии свободы выбора дети на уровне интуиции или подсознания способны составлять меню, которое будет наилучшим во всех отношениях. Функция взрослых здесь – ориентировать ребенка в отношении правильного сочетания продуктов.
 

5 правило – фрукты  

    Фрукты детям можно есть без каких-либо ограничений, практически невозможно ими объесться, и они являются очень полезными. Но если ребенок отказывается, не нужно принуждать. При недостатке какого-либо минерального вещества или витамина ребенок сам попросит нужное ему яблоко или даже зелень.

Следует только координировать сочетание фруктов с другими продуктами. Эти правила сочетания объективны как для детей, так и для взрослых. Если продукты правильно совмещать, у здоровых детей будет отсутствовать газовыделение, стул будет без запаха с нормальной консистенцией, язык – красным и чистым.

6 правило детского питания – белковая пища

    Белковую пищу следует давать ребенку 1-2 раза в день по желанию, однако не переживать, если он отдает предпочтение рису или картофелю вместо творога или гороховой каши. Но избыток, как и недостаток белков, может привести к неприятным последствиям.

Не стоит ребенка приучать к колбасе, поскольку это ненатуральная пища, которая обманывает вкусовые органы. Из продуктов природного происхождения ребенок должен иметь возможность выбирать из того, что едят взрослые.
 

7 правило детского питания – молочная продукция
    Молоко, простокваша, кефир, йогурт представляют собой великолепную еду для детей. Однако их нежелательно совмещать с крахмалами. Ребенка в возрасте года – полтора не стоит кормить кашами на молоке. Наилучший вариант — молоко и кисломолочную продукцию (комнатной температуры) давать в качестве отдельной еды. Хорошей вариацией является сочетание творога с помидорами (морковью) с кефиром, йогуртом или молоком.

8 правило детского питания – сладости

    Если кормить ребенка сладостями, то точно не после еды. Лучше всего давать за полчаса – час до основной трапезы. Как правило, дают всегда после.

Сладкое действительно необходимо детскому организму. Сладости природного происхождения – фрукты, мед, сухофрукты покрывают потребности организма ребенка.

В случае болезненных состояний, сниженного иммунитета хорошим вариантов будет предложить ему замоченные сухофрукты, фрукты, дыни, арбузы и горячие напитки. И больше никаких блюд и продуктов. Несколько таких дней в месяц восполнят ресурсы детского организма.
 

9 правило детского питания – вода

    Воды стоит давать столько, сколько хочет ребенок. Самой лучшей является талая вода. Желательно понемногу приучать ребенка пить по четверти – половине стакана воды после пробуждения утром, за 30 минут до основной трапезы и перед сном, вечером.

10 правило детского питания

    Не нужно запрещать детям после приема пищи играть, бегать, а тем более не стоит уговаривать их полежать. Поскольку дети почти никогда не едят впрок в отличие от взрослых, не «заедают» свои печали, скуку и плохое настроение. И как результат — они не переедают. Такая подвижность после еды не принесет никакого вреда здоровью.

 

 

 

    Ответственная по СПР
    Е. С. Гранчакова

 

Диета FODMAP: что вам нужно знать

Возможно, вы слышали о диете FODMAP от друзей или из Интернета. Когда люди говорят «диета FODMAP», они обычно имеют в виду диету с низким содержанием FODMAP — определенных сахаров, которые могут вызывать кишечные расстройства. Эта диета разработана, чтобы помочь людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и/или избыточным бактериальным ростом в тонкой кишке (СИБР) выяснить, какие продукты вызывают проблемы, а какие уменьшают симптомы.

«Диета с низким содержанием FODMAP — это временный план питания, который очень ограничителен, — говорит гастроэнтеролог Университета Джона Хопкинса Хейзел Галон Велозу, доктор медицинских наук. исключает так много продуктов — это не та диета, на которой можно сидеть долго. Это короткий процесс обнаружения, чтобы определить, какие продукты вызывают у вас проблемы».

Что такое FODMAP?

FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы, представляющие собой углеводы с короткой цепью (сахара), которые плохо усваиваются в тонком кишечнике. Некоторые люди испытывают расстройство пищеварения после их употребления. Симптомы включают:

• Судороги
• Диарея
• Запор
• Вздутие живота
• Газы и метеоризм

Как работает диета с низким содержанием FODMAP?

Низкий уровень FODMAP — это элиминационная диета, состоящая из трех этапов:

1. Во-первых, вы прекращаете есть определенные продукты (продукты с высоким содержанием FODMAP).
2. Затем вы медленно вводите их обратно, чтобы увидеть, какие из них вызывают затруднения.
3. Как только вы определите продукты, вызывающие симптомы, вы сможете избегать их или ограничивать их употребление, наслаждаясь всем остальным, не беспокоясь.

«Мы рекомендуем соблюдать элиминационную часть диеты всего от двух до шести недель», — говорит Велозо. «Это уменьшает ваши симптомы, а если у вас SIBO, это может помочь снизить аномально высокий уровень кишечных бактерий. Затем каждые три дня вы можете добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием FODMAP, по одному, чтобы посмотреть, не вызывает ли это каких-либо симптомов. Если конкретная пища с высоким содержанием FODMAP вызывает симптомы, избегайте этого в долгосрочной перспективе».

Что можно есть на диете FODMAP?

Продукты, вызывающие симптомы, различаются у разных людей.

Чтобы облегчить симптомы СРК и SIBO, важно избегать продуктов с высоким содержанием FODMAP, которые раздражают кишечник, в том числе:

• Молоко на молочной основе, йогурт и мороженое
• Продукты на основе пшеницы, такие как хлопья, хлеб и крекеры
• Фасоль и чечевица
• Некоторые овощи, такие как артишоки, спаржа, лук и чеснок
• Некоторые фрукты, такие как яблоки, вишни, груши и персики

Вместо этого основывайте свое питание на продуктах с низким содержанием FODMAP, таких как:

• Яйца и мясо
• Некоторые сыры, такие как бри, камамбер, чеддер и фета
• Миндальное молоко
• Зерновые, такие как рис, лебеда и овес
• Овощи, такие как баклажаны, картофель, помидоры, огурцы и кабачки
• Фрукты, такие как виноград, апельсины, клубника, черника и ананас

Получите полный список продуктов FODMAP у своего врача или диетолога.

Кому стоит попробовать?

Диета с низким содержанием FODMAP является частью терапии пациентов с СРК и СИБР. Исследования показали, что он уменьшает симптомы у 86% людей.

Поскольку диета может быть сложной на первом, наиболее жестком этапе, важно работать с врачом или диетологом, который может убедиться, что вы правильно соблюдаете диету, что имеет решающее значение для успеха, и поддерживаете правильное питание.

«Любому, у кого недостаточный вес, не следует пробовать это самостоятельно, — говорит Велозу. «Диета с низким содержанием FODMAP не предназначена для похудения, но вы можете похудеть на ней, потому что она устраняет так много продуктов. Для человека с уже слишком низким весом дальнейшее похудение может быть опасным».

Чем может помочь врач

Изменения в питании могут иметь большое влияние на симптомы СРК и СИБР, но врачи часто используют и другие методы лечения. Антибиотики могут быстро снизить избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, а слабительные и низкие дозы антидепрессантов могут облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника.

Комбинация диетических изменений, лекарств и методов управления стрессом часто является лучшим подходом. Узнайте, как вы можете работать с врачом, чтобы найти лечение СИБР и СРК, которое хорошо работает для вас.

ЭТО НЕ ДИЕТИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ

Вишневый коблер – это простой рецепт десерта из трех ингредиентов, в который входят консервированная вишневая начинка для пирога, смесь для сахарного печенья и масло. Cherry Cobbler — это простой, но вкусный рецепт десерта, который понравится всей семье. Этот вишневый коблер из 3 ингредиентов с начинкой из сахарного печенья — восхитительное лакомство, идеально подходящее для любого времени года. Это …

Подробнее о Cherry Cobbler

Белые куриные энчилады — это вкусные запеченные лепешки с начинкой из тертого цыпленка, сливочного сыра и зеленого перца чили, запеченные в сливочном соусе и посыпанные сыром. Белые куриные энчилады — это простой рецепт куриного ужина, который идеально подходит для будних вечеров. Эти куриные энчилады с зеленым перцем чили полны аромата. Этот рецепт энчилады занимает чуть меньше часа …

Подробнее о белых куриных энчиладах

Свиные отбивные «Ранч» — это простой рецепт ужина, в котором используются бескостные свиные отбивные, приготовленные в сливочной смеси сметаны, крем-супа из грибов и заправки «Ранч». Ranch Pork Chops — это простой рецепт запеченной свиной отбивной, который идеально подходит для будних вечеров. Эти сливочные свиные отбивные идеально подходят для подачи с картофельным пюре или рисом. Это …

Подробнее о свиных отбивных Ranch

Запеканка из брокколи — это сливочно-сырная запеканка с хрустящей начинкой из крекера Ritz. Запеканка из брокколи — это простой и вкусный рецепт гарнира, который идеально подходит для праздников или даже обычного ужина в будний день. Эта запеканка из брокколи готовится из свежих соцветий брокколи, майонеза, сметаны, яиц, тертого сыра чеддер и измельченных крекеров Ritz. Эта запеканка …

Подробнее о Запеканка из брокколи

Ковбойская икра — это восхитительный рецепт холодного соуса, наполненный различными видами фасоли, авокадо, помидорами, кукурузой, перцем, луком и свежей кинзой. Ковбойская икра — это быстрый и простой рецепт, идеально подходящий для обедов и посиделок. Это простое блюдо можно подавать как салат или соус с чипсами из тортильи. Этот рецепт ковбойской икры занимает …

Подробнее о Cowboy Caviar

Пастуший пирог Sloppy Joes — это рецепт сытного ужина из говяжьего фарша, приготовленного из картофельного пюре быстрого приготовления, кукурузы, нарезанного кубиками лука, смеси коричневого соуса и тертого сыра, которые подаются на поджаренных булочках бриошь. Пастуший пирог Sloppy Joes — это простой рецепт ужина в будний день, который понравится всей семье. Эти небрежные блюда из говяжьего фарша — забавный поворот …

Подробнее о пастушьем пироге Небрежный Джо

Суп с курицей и диким рисом — рецепт сытного сливочного супа с кусочками курицы, диким рисом, морковью, сельдереем, луком и свежим тимьяном. Суп с курицей и диким рисом — ароматное блюдо и идеальная еда для комфорта в холодную погоду. Этот крем-суп с курицей и рисом обязательно понравится всей семье. …

Подробнее о супе с курицей и диким рисом

Cranberry Fluff — это вкусный рецепт гарнира на День Благодарения, приготовленный из цельных ягод клюквенного соуса, нарезанного зеленого винограда, крутого венчика, мини-зефира и измельченных грецких орехов. Cranberry Fluff — это простой рецепт гарнира или десерта без выпечки, который идеально подходит для праздничного ужина. Этот салат из клюквенного пуха — идеальное сочетание острого и сладкого. Эта клюква …

Подробнее о Cranberry Fluff

Crock Pot Teriyaki Chicken — это восхитительный рецепт приготовления курицы в медленноварке с использованием куриных грудок без костей и кожи, приготовленных в домашнем соусе терияки. Crock Pot Teriyaki Chicken — это ароматная медленно приготовленная и измельченная курица, идеально подходящая для подачи с рисом.

Правильное питание для похудения · «Сибирская клетчатка»

Перейти к основному содержимому

Правильное питание для похудения — как правильно питаться в домашних условиях для снижения веса без последствий для организма. Как выбрать продукты, составить рацион питания, какие продукты ввести в свое меню.

Профессор Удинцев 08.09.2022      231

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Сегодня мир стремительно толстеет, однако большинство людей, особенно женщины, мечтают о стройной и красивой фигуре. Поэтому диетологи работают над новыми диетическими программами направленными на приведение тела в надлежащую форму.

Профессор Удинцев 24. 12.2021      355

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Люди с избыточной массой тела или ожирением прибегают к различным диетам (белковым, углеводным или с пониженным содержанием жира), чтобы сбросить лишний вес. Но это не всегда приводит к желаемому эффекту.

Профессор Удинцев 17.12.2020      1036

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Человек всегда стремился к тому, чтобы его пища не только насыщала, но и была вкусной. А основным вкусом из четырех известных в природе (сладкий, соленый, горький и кислый), в наибольшей степени отвечающим за привлекательность еды, является именно сладкий.

Профессор Удинцев 16.12.2020      1435

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cравнительно недавно, в 2015 г., в США появилась диета Дэйва Эспри (Dave Asprey), целью которой явилось устранение ряда недостатков программы доктора Аткинса и повышение ее эффективности. Диета эта автором была названа весьма одиозно — «Пуленепробиваемая» (Bulletproof).

Профессор Удинцев 16.12.2020      594

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Существуют программы, из года в год демонстрирующие высокие рейтинги среди диет. К ним в первую очередь следуют отнести одну из разновидностей низкоуглеводных программ – кетогенную диету доктора Аткинса. Предложенная еще в конце 70-х годов прошлого столетия, к началу нынешнего тысячелетия она обрела исключительную популярность не только в США, но и во всем мире. В России она стала широко известна в 80-е годы под названием «Кремлевская диета».

Антон Черников 23.10.2020      11143

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Обзор продуктов, которые помогут снизить вес. Натуральные, низкокалорийные, пребиотические продукты для похудения(«фигурного питания») от физиолога, эксперта по пищевым технологиям Антона Черникова, которые выпускает компания «Сибирская клетчатка».

«Сибирская клетчатка» 27. 05.2020      4076

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Как похудеть без диеты – вот советы! Вашему вниманию – два десятка небольших, но полезных хитростей, которые помогут вам похудеть без жестких запретов и депрессии.

«Сибирская клетчатка» 27.05.2020      6045

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Как перестать есть и начать худеть? Это довольно-таки сложно – начать жестко ограничивать себя в еде. Что ж, вот вам несколько десятков полезных советов, которые помогут втянуться в процесс. Эти маленькие, но полезные хитрости помогут вам выработать правильную тактику похудения.

«Сибирская клетчатка» 27.05.2020      2808

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ученые постоянно проводят исследования на тему избавления от лишнего веса, так как этот вопрос интересует очень многих. Все ищут самый эффективный способ похудеть. Одним из весьма действенных средств для похудения была признана клетчатка.

«Сибирская клетчатка» 27.05.2020      4947

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Есть несколько основных постулатов, которые должна знать каждая девушка, ведущая здоровый образ жизни. Это правильный режим питания; пища, богатая клетчаткой и витаминами; разумная физическая нагрузка.

Отзывы о продукции

Чиа пудинг с облепихой и яблоками

Заказала две коробки. Сегодня забрала и сразу приготовила себе и детям) Готовила на каждую порцию : 200 гр. мацони, пакетик с порошком, чайную ложку сиропа топинамбура и чайную ложку кокосовой манны. Все хорошо размешала и дала настояться около трех часов. 29.10.2021

Хвойный чай «Иммунитет»

Очень вкусный, очень понравился. И состав его.- это убийца всех коровирусов(так пишут во многих статьях ученые и врачи…. Всем здоровья! 29.10.2021

Все отзывы

Новости компании

Активный хлорофилл в удобной для приёма форме

Полезный хлорофилл — новая разработка нашей компании. 22. 12.2022

Новая пищевая добавка с клетчаткой для больших собак

Приятная новость для владельцев больших собак. 18.11.2022

Все новости

Свежие публикации

Все об отрубях

Для чего нужны отруби, что такое отруби, заблуждения и мифы. Польза и вред отрубей. Как понять, что отруби хорошие или плохие? Даем ответы. 21.11.2022

Секрет красивой кожи

Кому завидуют косметологи? Шелковистая, нежная, упругая, каких только прилагательных не используют литераторы и косметологи. Одни восхваляя женскую красоту, другие косметические средства и процедуры. А, мы — женщины, выслушав порцию комплиментов, или «сочувствий» от подруг и добрых людей, незаметно проводим по коже пальцем, или смотрим на себя в зеркало, мысленно решая, что делать и на что хватит денег, чтобы сохранить, или вернуть красоту кожи? 09. 11.2022

Дефицит клетчатки

Синдром дефицита клетчатки — к чему это приводит и какими симптомами это выражается? 08.11.2022

Вред глютена для организма

Примерно 1-2 % людей страдают от непереносимости глютена. Таким людям противопоказаны мучные изделия и продукты, содержащие муку или злаки. Для всех остальных людей зерновые отруби отлично подходят для восполнения дефицита клетчатки в рационе питания, поддержания хорошего здоровья, красоты и стройности. 07.11.2022

Последние статьи

Вакансии компании

Электромеханик, КИПиА

Обязанности: Ежедневный контроль, проверки технического состояния, обеспечение надежной эксплуатации и ремонта контрольно-измерительных приборов и автоматики технологического и вспомогательного оборудования. монтаж кабелей, подключение приборов, шкафов 10. 01.2022

Все вакансии

Закупки компании

Закупка продукции

Уважаемые господа! ООО «Сибирская клетчатка» проводит закупку следующих товаров: Пищевые волокна Растворимые, частично растворимы (вязкие) и нерастворимые Примеры: Инулин, полидекстроза, олигофруктоза и т.д., растительные жмыхи и шроты, 06.10.2022

Все закупки

Популярно о клетчатке   

— Антон Черников,  директор ООО «Сибирская клетчатка»

Правильное питание для похудения — Университет Start Fit

Почему некоторые едят всё подряд, не следят за питанием, являются постоянными посетителями Макдональдс и не толстеют? Причиной излишнего веса могут быть различные заболевания. Но, чаще всего, лишние килограммы появляются у людей, которые ведут малоактивный образ жизни и регулярно переедают. Чтобы похудение в домашних условиях было успешным, необходимо не только заниматься спортом, но и изменить пищевые привычки. Главное, задаться целью и стремиться к ней. Чтобы достичь положительных результатов и скорее сбросить пару-тройку кило, вы обязаны ознакомиться с это статьей).

Особенности правильного питания

Разработано большое количество диет, которые позволяют избавиться от лишнего жира. Многие люди хотят получить быстрые результаты, поэтому выбирают жесткую диету. Благодаря этому, удается сбросить несколько килограммов всего за несколько дней, но уже через неделю общий вес снова увеличивается. Но чтобы похудение в домашних условиях было долгосрочным, необходимо питаться сбалансировано. Кроме того, правильный рацион улучшает общее состояние здоровья, избавляет от депрессии и постоянных стрессов.

Правила снижения веса

Чтобы добиться хороших результатов, без этих правил по снижению веса точно не обойтись!

• Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо создать дефицит калорий. . Поэтому нужно получать меньше калорий, чем требуется. В результате чего, организм будет брать энергию из жировых запасов, чтобы поддерживать нормальное функционирование. Об этом же дефиците мы писали в статье: С чего начать похудение.
• Правильное питание для похудения – это грамотно составленный рацион с некоторыми ограничениями. Меню должно состоять из низкокалорийных и полезных продуктов. Предпочтение рекомендуется отдавать овощам, крупам, нежирным кисломолочным продуктам, куриной грудке.
• Ограничить потребление высококалорийных продуктов: мучные изделия, жирные блюда. Но если такая пища не приводит к избытку калорий, то ее можно включить в ежедневное меню.
• Важно отметить — питание, должно благотворно влиять на здоровье. Поэтому рекомендуется отказаться от фастфуда и полуфабрикатов.
• Сбалансированный рацион улучшает работу системы пищеварения, обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, а также насыщает на длительное время.
• Организм ежедневно должен получать качественные белки, сложные углеводы и жиры. Однако важным показателем является калорийность. Если она превышена, то пища откладывается в виде жировых запасов.
• Сочетание продуктов не всегда влияет на результаты самого похудения, поэтому не обязательно чтобы питание было раздельным (утром мясо, в обед салат).
• Чтобы пища хорошо переваривалась, организму требуется необходимое количество жидкости. Поэтому ежедневно необходимо выпивать около 2 л воды.
• Пищу нужно тщательно пережевывать. Не рекомендуется торопиться. Есть нужно не меньше 20 минут, все мы помним, что по истечении этого времени в мозг поступает сигнал о насыщении.
• Рекомендуется отказаться от употребления любых спиртных напитков, так как в них содержатся пустые калории, так же алкоголь замедляет обмен  веществ, а мы наоборот пытаемся его разогнать!
• Предпочтение рекомендуется отдать растительным жирам. Лучшими источниками является льняное и оливковое масло — ОМЕГА-3 жирные кислоты, которые нам помогут убрать собственный жир.
• Кашу рекомендуется готовить на воде. При желании можно добавить небольшое количество натурального меда или кусочки свежих фруктов.
• Рыбу и мясо готовить на пару или тушить в духовке.
• В рационе должны присутствовать морепродукты. В рыбе тоже содержится рыбий жир с полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогут сжечь собственный жир.
• Чтобы насытиться на длительное время, нужно отдавать предпочтение продуктам, которые имеют небольшой гликемический индекс (ГИ).

Везде в интернете пишут про этот индекс гликемический, а что же он собой представляет, мало кто понимает. Постараюсь коротко пояснить — продукты с высоким ГИ (булочки, пиво, сахар) создают резкий выброс инсулина в кровь, а этот гормон переводит всё что вы съели в жир, он не ждёт, пока вы израсходуете эти булочки на энергию, он сразу эти булочки откладывает «на черный день» (слишком кратко, но суть вам ясна).

А если у продукта низкий ГИ (греча, овощи, многие фрукты) то резкого выброса инсулина в кровь нет и вы постепенно расходуете то что съели на энергию и не толстеете.

Чтобы похудение в домашних условиях было эффективным, нужно следовать этим принципам. Следует понимать, что организм каждого человека является индивидуальным, поэтому результаты сильно отличаются.

Как начать правильно питаться

В отличие от диет, правильное питание для похудения не требует глобального изменения рациона. Чтобы решиться на изменение пищевых привычек, следует придерживаться некоторых рекомендаций:

• В первую очередь необходим настрой. Лучшей мотивацией будут первые результаты, даже если они незначительные. После употребления небольшого кусочка пирожного, не нужно впадать в депрессию. И, кстати, хочу вам поведать один секрет, почему многие мужчины не толстеют от того, что на ночь поедают сладкое (не про обмен веществ, гормоны и т.п. хочу сказать)). Вся фишка в том, что они не заморачиваются по поводу того что съели! Не грызет совесть! А в следствие этого не вырабатывается организмом злосчастный гормон, который ещё больше добавляет бока!
• Похудение дома является выполнимой задачей, если ставить перед собой реалистичные цели. Сбросить 15-30 кг за один месяц невозможно (если конечно вам не отрезать ногу, или две)). Специалисты отмечают, что без вреда для здоровья можно сбросить до 1 кг за одну неделю.
• Поддержка. Людям, у которых нет силы воли, нужна дополнительная помощь «человек-мотиватор». Можно попросить подругу или родственников быть с вами заодно. Устроить «батл» — кто первый сорвался, тот становится навсегда рабом первого. Шутка конечно…но не плохо было бы иметь своего раба))
• Рацион необходимо менять постепенно. Не рекомендуется резко изменять пищевые привычки. Вводить в меню корректировки нужно поэтапно. В противном случае организм будет испытывать сильный стресс, в результате чего, человек через несколько дней может сорваться.
• Употребление необходимого количества жидкости. Для нормального функционирования всех внутренних органов требуется вода, поэтому нужно выпивать около 2 л. воды в день. Но дозировка является индивидуальной, нужно прислушиваться к своему телу. Если в организме будет избыток жидкости, то может наступить интоксикация организма. Если проблем с почками нет, то это фигня конечно, но лучше прислушиваться к телу.
• Питание должно соответствовать предпочтениям. Если ежедневно употреблять пустую гречку, то можно стать «чело-гречкой»)) Не нужно сходить с ума, питаться нужно правильно, а не сидеть на бессмысленной гречко-диете.

Если прислушаться к вышеперечисленным советам, то похудение в домашних условиях не будет таким обременительным и вы даже почувствуете легкость, которую так рьяно описывают веганы и прочие травоядные, но мы не из этих и будем питаться правильно.

Раздельное питание

Судя по многочисленным отзывам в интернете, одним из эффективных способов похудения является раздельное питание. Основывается на том, что нельзя сочетать определенные продукты.

Чтобы правильно разработать такой рацион, необходимо знать, какие питательные элементы содержатся в продуктах.

Когда настает белковый день, то нужно употреблять кисломолочные продукты, рыбу нежирных сортов, мясо (предпочтительно говядину). В рацион овощного дня должны входить злаковые культуры и разнообразные овощи. А когда требуется обеспечить организм энергией, нужно употреблять продукты, в состав которых входят сложные углеводы. Они содержатся в макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы, некоторых видах овощей и выпечке.

Каждую неделю рекомендуется выделять один день для разгрузки, в этом случае худеть в домашних условиях будет эффективнее. Полностью отказываться от еды не нужно. В меню должны входить кисломолочные продукты и сезонные фрукты, которые можно есть в неограниченном количестве. Такие дни противопоказаны людям с панкреатитом и проблемами с пищеварительной системой.

Дробное питание

Такое питание для похудения рекомендуется людям, которые имеют проблемы с ЖКТ. Главной особенностью такого рациона является то, что в течение дня нужно питаться часто, но небольшими объемами. Такое меню не позволит голодать, поэтому худеть будет просто и не обременительно.

Принципы дробного питания:

• Суточную норму калорий необходимо поделить на 6-7 приемов. Лучше всё это делать во время отпуска, когда будет достаточно свободного времени.
• Есть необходимо через определенные промежутки времени. Диетологи рекомендуют кушать каждые 2 часа. Утренний прием пищи нужно делать через 30 минут после сна, а ужин за 3 часа до сна. При таких условиях исключено накапливание жира.
• Объем порции. В меню могут входить любые продукты, но в ограниченном количестве. Переедать категорически запрещается. Порция должна помещаться в ладони. Объем сладостей не должен превышать размер спичечного коробка.
• Калорийность. Две недели ежедневная калорийность не должна превышать 1 500 калорий. Затем, 2 месяца, каждый день необходимо употреблять максимум 1 800 калорий. Похудение будет невозможным при несоблюдении этих условий.
• Ежедневно выпивать 8 стаканов воды без газа.
• Ограничение в питании. Запрещенных продуктов при такой системе питания нет. Поэтому не нужно отказываться от любимой еды. Единственным исключением являются сладости, их калорийность не должна превышать 100 калорий.
• Меню. В трех приемах пищи обязательно должно быть горячее. Овощи нужно есть не меньше двух раз. Фрукты как минимум один раз.

Уже через три недели обмен веществ заработает по-новому и уйдут несколько лишних килограммов.

Преимущества дробного питания:

• Избавление от хронической усталости. Когда человек переедает, то он чувствует себя вялым и постоянно хочет спать. Но если питание будет дробным, то организм будет всегда в тонусе.
• Худеть можно в домашних условиях. Такой рацион позволяет снизить вес без лишних усилий. Если питаться каждые 2 часа, то голод не потревожит.
• Благотворное влияние на работу организма. Частое питание позволяет восстановить нормальную функциональность внутренних органов и нервной системы.

Особенностью дробного питания является то, что сброшенные килограммы не вернутся к вам, как это бывает во время жестких и быстрых диет.

Противопоказания:

Такой рацион подходит для всех людей. Даже врачи рекомендуют подобную систему питания при различных заболеваниях, так как пища быстро переваривается и нормализуется уровень сахара в крови. Кроме того, человек быстро насыщается, поэтому в течение дня не чувствует голод.

Несмотря на то, что дробное питание благотворно влияет на общее состояние человека, перед изменениями пищевых привычек, рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным доктором. Если не было выявлено никаких противопоказаний, нужно всегда ориентироваться на свое самочувствие.

Единственным недостатком диеты является то, что нужно каждые два часа уделять время питанию. Если у вас напряженный рабочий график, то будет сложно придерживаться такого режима.

Меню дробного питания

Отсутствие ограничений в продуктах не означает, что в течение дня можно целиком съесть сладкий пирог. К разработке рациона нужно отнестись серьезно. Необходимо определиться со здоровыми продуктами, и только после этого отправляться в магазин.

• Ограничения. Стоит отказаться от употребления продукции с транс-жирами: копченые изделия, чипсы, картофель фри и другие. Однако строгие правила приводят к тому, что вы сорветесь и начнете потреблять всё подряд. Поэтому нужно постепенно изменять пищевые привычки. Если сильно хочется темного шоколада, то можно позволить себе немного.
• Белки и углеводы. За завтраком отдайте предпочтение отрубям, хлебу из грубого помола, хлопьям. В них содержатся углеводы, которые обеспечат организм необходимой энергией. Через 2-3 часа, в меню нужно включить продукты, богатые белком: яйца, курица, нежирный творог.
• Кисломолочные продукты и овощи. В первой половине дня рекомендуется употреблять йогурт, нежирный кефир, вареные или тушеные овощи.
• Сладости. Специалисты отмечают, что переход на дробное питание, снижает тягу к сладким продуктам. Это объясняется тем, что в крови находится оптимальный уровень сахара. Но для обеспечения мозга глюкозой, рекомендуется включить в меню натуральный мед, темный шоколад и сухофрукты в небольшом количестве.
• Жидкость. Не рекомендуется пить консервированные соки, крепкий кофе и спиртные напитки. Предпочтение нужно отдать молоку, воде без газа, зеленому чаю, травяным отварам.

Чтобы психологически настроиться, рекомендуем приобрести небольшие тарелки.

Завтрак

У многих людей утром нет аппетита, поэтому они не завтракают. Это большая ошибка, так как без завтрака сложно будет настроить организм на похудение, также нарушается работа пищеварительной системы. Отсутствие утреннего приема пищи, приводит к тому, что вы будете чувствовать себя вялым в течение всего дня, так как организм не получил вовремя необходимые углеводы.

Кроме того, вы будете чаще устраивать перекусы и в итоге превысите норму калорий, что приведет конечно же к накоплению жира и нарушению метаболизма.

После сна не рекомендуется употреблять сладости и выпечку. В меню завтрака должны входить бананы, цельнозерновой хлеб, яичница, жидкие каши, сухофрукты, сыр, йогурт.

Утренний прием пищи предотвращает выработку лептина. Этот гормон отвечает за аппетит.

Обед

Этот прием пищи также является обязательным и его нельзя пропускать. Если организм не подпитывается в течение четырех часов, то со следующим приемом пищи требует ещё большего объема еды. Поэтому нужно есть часто, но маленькими порциями.

Система пищеварения активизируется во временном диапазоне 12-15 часов. Специалисты по питанию рекомендуют включить в дневное меню салат из овощей, бульоны, мясо с небольшим содержанием жира, вареную рыбу.

Любители жидких блюд должны знать, что для приготовления супов не рекомендуется использовать свеклу, морковь, картофель и макаронные изделия.

Ужин

При соблюдении некоторых диет, приходится отказываться от ужина или не есть после 18 часов. Однако такой прием не позволяет добиться положительных результатов, кроме того, негативно отразится на работе ЖКТ.

Вечером нужно обязательно ужинать. Единственным условием является то, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Ужин должен быть низкокалорийным и больше белковым. Поэтому рекомендуется употреблять мясо, грибы, кисломолочные продукты, рыбу, бобовые.

Разгрузочные дни

Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни. Это позволяет снять нагрузку с системы пищеварения, вывести вредные токсины из организма, а также ускорить обмен веществ. Если каждую неделю выделять один день для разгрузки, то худеть дома будет эффективнее.

Необязательно полностью отказываться от пищи. В меню должно входить одно блюдо. Выбор продуктов зависит от индивидуальных предпочтений.

• Рис. Если человек хочет снизить вес и у него повышенная кислотность, то эта крупа является лучшим вариантом. В разгрузочные дни разрешается употреблять не больше 200 гр. Для приготовления крупы ее необходимо тщательно промыть под проточной водой, замочить на 12 часов, отварить без добавления соли. Употреблять такую кашу нужно в течение всего дня.
• Кефир. В этом продукте содержатся полезные бактерии, которые благотворно влияют на работу кишечника. В течение дня нужно выпить около 1,5 л.
• Гречка. Самая полезная крупа, богатая минералами, полезными элементами, витаминами и белком. Гречка благотворно влияет на состояние кровяных сосудов, ногтей и волос. В такие дни организму требуется больше воды.
• Овсянка. Улучшает работу ЖКТ. В течение дня можно съесть 1 стакан овсянки и зеленый чай, без добавления сахара.
• Яблоки. В плодах содержится большое количество пищевых волокон. Фрукты способствуют быстрому снижению веса и улучшают работу пищеварительной системы. В течение дня можно съесть до 1 кг фруктов.
• Вода. Существуют разгрузочные дни, когда можно пить только воду. Такой режим может выдержать не каждый человек. Перед этим необходимо посоветоваться с квалифицированным врачом, чтобы исключить противопоказания.

Разгрузочные дни помогают очистить организм и сбросить лишний вес.

Продукты для снижения веса

Чтобы правильное питание для похудения привело к положительным результатам, в рацион необходимо включать продукты, которые рекомендованы диетологами. Готовить их нужно в духовке или на пару.

• Индейка, куриная грудка, крольчатина, нежирная говядина
• Кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира
• Морепродукты
• Свежие фрукты и сезонные овощи
• Бобовые культуры
• Цельнозерновой хлеб
• Нешлифованный рис
• Яйца
• Сыр тофу

Из этих продуктов можно приготовить вкусные и полезные блюда.

Продукты, которые разрешается употреблять в ограниченном количестве

Важно отметить, что здоровое меню значительно отличается от диеты, так как разрешаются практически все продукты, но некоторые из них нужно есть в небольших количествах.

• Фрукты с большим содержанием фруктозы: хурма, авокадо, виноград, бананы
• Крахмальные овощи: свекла, картофель, морковь, кукуруза
• Темный шоколад
• Натуральный мед
• Свежевыжатые соки
• Сливочное масло
• Сыры твердых сортов
• Сметана

Такими продуктами не рекомендуется злоупотреблять, так как они могут превысить суточную норму калорий.

Запрещенные продукты

Несмотря на то, что здоровое питание не подразумевает под собой жесткие ограничения, некоторые продукты рекомендуется исключить из рациона, так как они наносят вред фигуре. Кроме того, похудение в домашних условиях будет недостаточно эффективным.

• Копченые изделия
• Жирная свинина (сало)
• Кетчуп и майонез
• Сахарный песок
• Пищевая соль
• Спиртные напитки
• Газированные соки
• Сладости

Список запрещенных продуктов небольшой, поэтому можно легко отказаться от их употребления.

Быстрое похудение

Чтобы снизить вес за несколько дней, необходимо придерживаться строгой диеты, которая наносит вред здоровью. Кроме того, стремительное похудение приводит к тому, что через 2-3 недели лишние килограммы возвращаются. А вот здоровое похудение позволяет добиться долгосрочного результата, но вес будет уменьшаться дольше.

Существует несколько приемов, которые позволяют похудеть в короткие сроки:

• При появлении чувства голода, нужно выпить стакан воды
• Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часа
• Большую часть калорий нужно получать из овощей и фруктов
• Для улучшения работы пищеварительной системы, в блюда нужно добавлять специи
• Между основными приемами пищи разрешается употреблять небольшое количество орехов и сухофруктов, так как они притупляют голод
• Зеленый чай способствует преобразованию жировых запасов в энергию
• Физические нагрузки позволяют быстрее добиться успеха

Если следовать этим правилам, то можно не только быстро сбросить вес, но и сохранить здоровье.

Как снизить аппетит

Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо создать дефицит калорий. Но что делать, если постоянно мучает чувство голода?

Есть несколько приемов, которые позволяют избежать такой проблемы:

• Нужно питаться каждые 2 часа небольшими порциями
• За 15-30 минут до основного приема пищи выпить стакан фильтрованной воды
• Никогда не пропускать завтрак
• Овощи быстро наполняют желудок, поэтому они должны быть в ежедневном меню
• Пищу нужно тщательно и медленно пережевывать. Длительность приема пищи не должна быть меньше 20 минут
• Есть рекомендуется из небольших тарелок
• Понюхать ароматическое масло или кожуру грейпфрута

Эти простые советы позволяют обмануть организм и не испытывать чувство голода в течение всего дня.

Примерное недельное меню для снижения веса

Чтобы похудение привело к положительным результатам, в ежедневный рацион должны входить только полезные продукты. В течение дня нужно обязательно выпивать достаточное количество жидкости. После пробуждения примерно в 8 часов, рекомендуется выпивать 1 стакан воды с лимонным соком. Это позволяет активизировать работу желудочно-кишечного тракта.

Из этого меню вы можете выбрать оптимальные для себя продукты и их сочетание:

08:30 утренний прием пищи

• Жидкая каша из любой крупы, некрепкий черный чай с ломтиком лимона
• Каша, небольшой кусочек курицы без кожи, несладкий кофе
• Овощи, приготовленные на пару, чай без добавления сахара
• Ломтик ржаного хлеба с сыром твердых сортов, свежие овощи, чашка чая, предпочтительно зеленого
• Омлет, несладкий кофе
• Овсяное печенье, нежирный творог, зеленый чай.

10:30 2-й завтрак

• Черный чай, кусочек сыра
• Свежие фрукты
• Стакан йогурта
• Творог, с небольшим содержанием жира. При желании можно добавить немного изюма
• Горсть сухофруктов или орехов

13:00 обед

• Салат из сезонных овощей, куриный бульон, натуральный сок
• Тефтели, приготовленные на пару, уха, салат из томатов и огурцов
• Борщ с фасолью, капустный салат, запеченная говядина
• Вареный картофель, тушеные грибы, капустный салат

16:00 полдник

• 1 стакан йогурта
• Свежие фрукты
• Творог
• Натуральный сок
• Кисель

18:30 ужин

• Огуречный салат, творог
• Тушеная крольчатина, сезонные овощи
• Запеченная рыба
• Яйца с овощами
• Капустный салат, куриные котлеты, приготовленные на пару

Меню является примерным, поэтому его можно корректировать по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям.

Сладости

Диетологи постоянно утверждают, что худеть при употреблении сладостей невозможно и сладкое ухудшает состояние здоровья. Но это мнение является не совсем верным, так как сладости позволяют справиться со стрессом и увеличивают выработку такого гормона, как эндорфин. Он отвечает за удовольствие. Если полностью отказаться от лакомств, то компенсировать этот недостаток придется при помощи других продуктов, в результате чего, суточная норма калорийности будет превышена.

Компенсировать дефицит сладостей можно при помощи фруктов и ягод. В небольших количествах допускается съесть темный шоколад, натуральный мед, сухофрукты. Главное, чтобы их калорийность не превышала 100 калорий в сутки.

Выход из диеты

Придерживаться данного питания можно только определенное время, но это не означает, что после достижения положительных результатов, нужно отказываться от здорового рациона. После снижения веса, меню можно немного изменить, но делать это нужно постепенно:

• В рацион нужно добавить больше продуктов, которые богаты белком
• Увеличить потребление пищи растительного происхождения
• Выпивать достаточное количество жидкости
• Вести активный образ жизни
• Дополнительно принимать витамины

Для поддержания красивой фигуры и здоровья, необходимо в течение всей жизни придерживаться здорового питания. Это не означает, что вы не можете позволить себе раз-да в неделю съесть бургер или тортик, но только после достижения определенного результата 🙂

Сохранение результатов

Специалисты отмечают, что похудение при сбалансированном питании является длительным процессом. Когда полные люди добиваются успеха и в зеркале видят красивую фигуру, то они расслабляются и забывают о правилах питания. Такая слабина является опасной, так как вес может быстро вернуться с дополнительными килограммами. Чтобы этого избежать, у нас тоже есть некоторые правила:

• Когда человек избавляется от лишних килограммов, его питание должно оставаться сбалансированным. Калорийность можно немного увеличить.
• Чтобы избежать возможного увеличения веса, нужно вести активный образ жизни. Можно выбрать любой вид спорта.
• Рекомендуется придерживаться одинакового режима дня.
• Здоровый сон является залогом здоровья.
• Не стоит забывать об употреблении достаточного количества жидкости.

Если не расслабляться и соблюдать все советы, то лишние килограммы никогда не вернутся. Нужно всегда работать над собой, чтобы поддерживать форму.

Советы диетологов

Чтобы поддерживать здоровье и обеспечить организм необходимой энергией, прислушивайтесь к собственному организму. Эффективное похудение в домашних условиях возможно только при нормальной работе системы пищеварения и ускоренном метаболизме, поэтому в день должно быть 3 основных приема пищи. Между ними можно делать перекусы из полезных продуктов.

В процессе приема пищи, пить воду не рекомендуется. Диетологи рекомендуют выпивать стакан воды за 15-30 минут до приема пищи или через 1 час после еды. Время ужина зависит от режима дня, но он не должен быть позднее, чем за 3 часа до сна.

Чтобы быстрее добиться результатов и избавиться от лишних килограммов, занимайтесь спортом. Необязательно ходить в спортивный зал, существует большое количество тренировочных программ, которые можно выполнять в домашних условиях без специального оборудования.

10 лучших различных видов диеты для похудения

Потеря веса — не очень легкое путешествие, но оно становится немного проще, когда вы знаете, что и как делать! Вы найдете несколько диет, которые обещают быструю и заметную потерю веса, и выбор между ними может быть довольно запутанным. Мы должны понимать, что все виды диеты разные и будут эффективны для разных типов телосложения. Диета для похудения, которая показала эффективные результаты на вашем друге, может не подойти вам. Если вы только начинаете свой путь к похудению, вы попали по адресу.

Сегодня мы составили список лучших диет для быстрой потери веса, которые помогут вам достичь целей в области здоровья и фигуры! Прежде чем мы перейдем к 10 лучшим типам диет, помните о том, какую диету вы выбираете для себя в соответствии со своим здоровьем, телом и потребностями в питании.

Некоторые диеты могут казаться достижимыми, но им сложно следовать, поэтому важно придерживаться определенной диеты, которая подходит вам лучше всего. Красивое тело и здоровый дух ждут вас!

Содержание

1. Кето-диета

Кето-диета — одна из самых популярных диетических тенденций, и не зря! Кето-диета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров. В результате снижения потребления углеводов организм переходит в состояние кетоза и сжигает накопленный в организме жир. В конечном итоге это приводит к потере веса и потере дюймов.

Самым большим испытанием будет попрощаться с ежедневными углеводами и не есть все, что хочется, на вечеринках. Такие продукты, как авокадо, рыба, оливковое масло, орехи, кокосовое масло первого отжима, яйца и сыр, станут вашим компаньоном на этой диете. Вам придется отказаться от хлеба, пирожных, ароматизированного молока, мороженого и других продуктов, богатых углеводами.

, которые не должны делать диету кето:

• Люди с диабетом 1 типа
• Беременные женщины
• человек с проблемой почек

также читайте: Кето Флари. Палеодиета

Эта диета ориентирована на натуральные и необработанные продукты. Людям на палеодиете рекомендуется есть только фрукты и овощи с высоким содержанием белка, орехи, семена и цельные продукты. Когда вы едите все питательное и натуральное, вы автоматически потребляете меньше жира и калорий. Многим людям трудно следовать этой диете, но она показывает эффективные результаты по снижению веса. Эта диета лучше всего подходит для людей с проблемами сахара в крови, кровяным давлением и проблемами с холестерином.

, которые не должны делать палео -диету:

• Беременные женщины
• человек с расстройством почек

также читайте: Сезонные фрукты в Индии

3. Вмешательный постильный постильный постильный. действительно ограничьте любую пищу, но люди, которые хотят следовать этому посту, должны есть здоровую и питательную пищу в ограниченные сроки. Есть два самых популярных типа интервального голодания — 16:8 и 5:2.

Тип 16/8 означает, что вам нужно голодать каждый день в течение 16 часов и иметь окно приема пищи 8 часов. В формате 5:2 вам нужно есть стандартную здоровую пищу пять дней в неделю и снижать потребление калорий на два дня. Это одна из лучших диет для похудения и быстрого результата.

Кому не следует применять периодическое голодание:

• Люди с расстройствами пищевого поведения
• Спортсмены и спортсмены
• Психиатрические больные

Читайте также: Правила прерывистого голодания

4. Диета DASH

Диета DASH названа в честь диетических подходов к остановке гипертонии. Это лучшая диета для похудения, предназначенная для людей с артериальным давлением и людей, заинтересованных в снижении веса. Эта диета ориентирована на здоровое питание, которое включает в себя широкий спектр фруктов, овощей, веганского мяса, орехов и цельнозерновых продуктов.

Сахар и соль запрещены в этой диете и автоматически помогают людям сбросить лишние сантиметры.

Кому не следует придерживаться диеты Dash:  

• Люди с аллергией на орехи.
• Люди с гипогликемией.

5. Веганская диета

Веганская диета строго ограничивает потребление продуктов животного происхождения и побочных продуктов. Большинство людей придерживаются веганской диеты по экологическим и этическим причинам, но некоторые люди также придерживаются этой диеты из-за проблем со здоровьем. Какой бы ни была причина, эта диета снижает вес и удерживает вас от продуктов с высоким содержанием жира и калорий. Исследования показали, что веганская диета эффективна в профилактике сердечных заболеваний и диабета. Если вы готовы отказаться от продуктов животного происхождения и побочных продуктов, веганская диета может быть для вас правильным выбором!

, которые не должны делать вегетарианскую диету:

• , ожидая женщин
• Молодые люди

также читайте: высокий белок веган на идее порционного контроля. Это научный путь к похудению, когда люди, следящие за весом, рассказывают вам о выборе продуктов и о том, сколько есть, что приводит к последовательной потере веса. В диете используется счетчик калорий, настроенный для вас в соответствии с вашим весом, ростом и полом. Вы заходите в приложение или на сайт и отслеживаете все, что едите и пьете. Это может быть немного дорого, так как требует членства, поэтому, если вы готовы потратить немного денег, эта диета может сработать для вас!

Кому не следует придерживаться диеты следящих за фигурой: Для некоторых людей важным фактором может быть стоимость, поэтому прежде чем приступить к работе, ознакомьтесь с членством и ценой.

7. Средиземноморская диета

Это лучшая диета для похудения, соответствующая традициям питания средиземноморских стран. В средиземноморских регионах принято есть больше зелени, орехов и оливкового масла; потребление мяса у них меньше, а молочные продукты ограничены. Ключевым моментом здесь является то, что лишь минимальное количество всего рациона состоит из жиров. Десерты, рафинированные масла и переработанное мясо строго запрещены во время этой диеты. Диета проста в исполнении и позволяет быстро похудеть.

Помимо потери веса, эта диета также отлично подходит для людей с диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями.

Кому не следует придерживаться средиземноморской диеты:  

• Люди с дефицитом кальция и белка.
• Те, у кого остеопороз

8. Сыроедение

Сыроедение — один из лучших видов диеты. В сыроедческой диете допускается только органическая и растительная пища. Это означает, что нельзя употреблять приготовленную или подогретую пищу. Люди, придерживающиеся сыроедения, считают, что приготовление пищи убивает полезные питательные вещества, содержащиеся во фруктах и ​​овощах. Фрукты, орехи, овощи, ростки, семена и сырые яйца составляют основу этой диеты. Это лучшая индийская диета для похудения, так как все, что вам нужно есть, легко доступно на индийском рынке. Диета показала эффективные результаты по снижению веса и, следовательно, довольно популярна среди вегетарианцев.

Кому не следует придерживаться сыроедения:  

• Люди с проблемами желудка
• Люди с проблемами, связанными со вздутием живота.

9. Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета — сложная диета, но результаты вас потрясут! Чтобы следовать этой диете, нужно убедиться, что количество углеводов в день снижено до 50 граммов. Эта диета содержит больше побочных продуктов животного происхождения и почти ничего сладкого. Вы можете наслаждаться мясом, яйцами, молочными продуктами и большим количеством зеленых овощей, пока вы находитесь на этой диете, но не забывайте ограничивать потребление углеводов. Это одна из лучших диет для похудения, которая показывает быстрые результаты.

, которые не должны делать диету с низким содержанием углеводов:

• Молодые люди и дети
• Ожидание женщин
• Женщины с лактетом

Также читайте: низкие карбковые фрукты

10.

11111111111110. Дуки. диета – это высокобелковая диета с недостаточным потреблением углеводов. Вы можете есть все, что вам нравится, если в нем много белка и мало углеводов. Лучше всего для тех, кто любит есть мясо и не может без него! Эта диета также надолго сохраняет чувство сытости и, следовательно, автоматически сокращает количество ненужных перекусов. Диета состоит из четырех фаз: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Уровень усилий, необходимых для соблюдения этой диеты, несложный и, следовательно, может быть достигнут.

, которые не должны делать диету Dukan:

• человек с диабетом
• человек с проблемами, связанными с сердцем
• , у которых проблемы с почками

Также читайте: богатые белками.

, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся, что мы надеемся. этот список диет для похудения внес ясность и решил ваши вопросы. Крайне важно выбрать для себя правильную диету и придерживаться ее для достижения желаемых результатов!

Диеты всегда были в тренде, но людям может быть сложно решить и довериться одной диете с новыми и появляющимися тенденциями в области диет для похудения. Этот список поможет вам сбросить лишние килограммы и достичь своих целей в области здоровья, как босс.

Диета для похудения: 8 популярных диет, которые помогут похудеть

Вернуться к началу

Сейчас читаю:

Диета для похудения: 8 популярных диет, которые помогут похудеть

Поделиться fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)

TIMESOFINDIA.COM | Последнее обновление: 15 января 2021 г., 00:00 ISTShare fbsharetwsharepinshare

Комментарии (0)

закрыть

01/9Попробуйте эти знаменитые диеты, чтобы похудеть

Существуют тысячи диетических тенденций, которые обещают эффективные результаты по снижению веса. Некоторые ограничивают потребление калорий, в то время как другие делают акцент на сокращении углеводов или жиров. Выбрать одну диету из всех может быть довольно сложно, если вы ничего о них не знаете. Правда в том, что ни одна диета не подходит всем. Все люди разные, и то, что работает для вашего друга, может не сработать для вас.

Прежде чем следовать какой-либо диете, вы должны получить о ней необходимые знания. Здесь мы перечислили для вас 8 популярных диетических тенденций, которые могут помочь сбросить лишние килограммы и улучшить общее состояние здоровья.

читать далее

09/02Прерывистое голодание

Концепция поста давно существует в различных религиях, но в последние несколько лет она приобрела огромную популярность. Интервальное голодание — это не диетическая тенденция, а привычка к образу жизни. При этом нужно потреблять все калории за ограниченное время и голодать оставшееся время. Это помогает ограничить потребление калорий, что важно для похудения. Люди на прерывистом голодании не должны ограничивать какую-либо группу продуктов, но должны следить за тем, чтобы все, что они добавляют в свою тарелку, было здоровым и питательным. Натощак разрешается пить только воду, разбавленный яблочный уксус (ЯУ) и несладкий кофе или чай с ложкой молока. Существуют различные типы прерывистого голодания, такие как 16:8, 5:2, метод еды, остановки и еды. Какой из них вы должны попробовать, зависит от вашей выносливости и цели.

читать далее

09/03 Кето-диета

Кето или кетогенная диета – последнее слово в мире фитнеса. Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров позволяет организму сжигать в качестве топлива жир, а не углеводы. Когда вы уменьшаете потребление углеводов, организм переходит в состояние кетоза, когда он начинает сжигать накопленный в организме жир для получения энергии, что приводит к потере веса. Здоровые источники жира, такие как авокадо, кокосы, бразильские орехи, семечки, жирная рыба и оливковое масло, — это некоторые продукты, которые добавляются в больших количествах при соблюдении этой диеты. Но из-за высокого содержания жира людям не рекомендуется придерживаться этой диеты в течение длительного времени, так как это может быть вредно для почек. Эта диета не рекомендуется беременным женщинам, людям, страдающим расстройствами пищевого поведения, заболеваниями почек и высоким уровнем холестерина.

читать далее

09/04Средиземноморская диета

Средиземноморская диета названа лучшей диетой 2020 года четвертый год подряд. Он основан на традиционной схеме питания средиземноморских стран, где основное внимание уделяется добавлению в рацион большего количества зеленых продуктов, цельного зерна, бобовых, орехов и оливкового масла. Потребление птицы, рыбы и красного мяса ограничено еженедельно, а молочные продукты потребляются умеренно. Только одна треть рациона состоит из жиров, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов потребляемых калорий. Помимо потери килограммов, эта диета также может увеличить продолжительность жизни и снизить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Подробнее

09.05​Веганская диета

Веганская диета ограничивает использование всех продуктов животного происхождения по этическим, экологическим или медицинским причинам. Это самая строгая форма вегетарианства. В этой диете, помимо ограничения мяса, люди даже воздерживаются от молочных продуктов, яиц и продуктов животного происхождения, таких как желатин, мед, альбумин, сыворотка, казеин и некоторые формы витамина D3. Большинство людей придерживаются этой диеты по этическим соображениям, но исследования показывают, что соблюдение этой диеты может предотвратить определенные заболевания, такие как болезни сердца, рак и диабет. Эта диета помогает сохранять чувство сытости, что не дает вам предаваться нездоровым перекусам. Единственным недостатком этой диеты является то, что в ней может быть мало некоторых питательных веществ, таких как витамин B12, витамин D, йод, железо, кальций, цинк и омега-3 жирные кислоты.

читать далее

09/06​Диета DASH

Диета DASH была названа второй лучшей диетой 2020 года после средиземноморской. предназначен для лечения или предотвращения высокого кровяного давления, но также полезен для людей, пытающихся похудеть. Эта диета рекомендует определенные порции различных групп продуктов питания, которые зависят от ежедневного потребления калорий человеком. Диета DASH заключается в том, чтобы есть много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и нежирного мяса. В нем мало соли, красного мяса, добавленного сахара и жира. Ограничение калорий и отказ от сахара и жиров помогает людям сбросить килограммы

подробнее

09/07​Палеодиета

Палеодиета призывает к употреблению той же пищи, которую ели наши предки охотники-собиратели до развития сельского хозяйства. Он основан на теории о том, что большинство современных заболеваний вызваны потреблением обработанных пищевых продуктов и рафинированных продуктов. Эта диета сосредоточена на цельных продуктах, нежирном белке, овощах, фруктах, орехах и семенах. Некоторые более гибкие версии этой диеты также допускают употребление молочных продуктов и клубнеплодов. Обработанные продукты, сахар и, в некоторых случаях, молочные продукты и зерновые полностью не рекомендуются. При этой диете люди автоматически потребляют меньше калорий, что способствует процессу похудения. Соблюдение этой диеты может помочь снизить уровень холестерина, сахара в крови, триглицеридов в крови и артериального давления. Проблема с палеодиетой заключается в том, что она исключает некоторые группы здоровых продуктов, таких как цельнозерновые, бобовые и молочные продукты, которые на самом деле богаты питательными веществами.

подробнее

09.08​Аюрведическая диета

Аюрведическая диета основана на принципах Аюрведы, которая поощряет людей есть вегетарианскую и нежирную пищу. Эта диета полностью запрещает мясо, рафинированные и обработанные продукты и побуждает людей вести простой образ жизни. Он включает сезонные свежие фрукты, свежие овощи, цельное зерно, бобовые, ростки, сушеные орехи, семена, мед, свежие травы и молоко. Эта диета, богатая клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости и предотвращает нездоровое пережевывание пищи. Аюрведическая диета также хороша для повышения метаболизма и снижения риска хронических заболеваний, таких как рак и диабет.

читать далее

09/09​Сыроедение

При сыроедении, или сыроедении, человек должен есть продукты и напитки, которые являются растительными и органическими. Вся пища, которая никогда не нагревалась выше 104–118 ° F (40–48 ° C), считается сырой и может употребляться в рамках этой диеты. Некоторые люди даже потребляют сырые яйца и молочные продукты. Сторонники этой диеты считают, что нагревание пищи разрушает полезные питательные вещества и убивает естественные ферменты пищи.

Правильное питание — составная часть здорового образа жизни

В последнее время по телевизору, в газетах, журналах всё  чаще обсуждаются вопросы, так называемого, «правильного питания». Врачи-гигиенисты говорят о питании рациональном, при этом обязательно учитывают возраст, пол, профессию, характер труда, степень применения физических нагрузок, климатические условия проживания и другие факторы,  характерные, для тех или иных групп населения.

Зачастую, мы придерживаемся в питании диет ( белковых, молочных, бессолевых и пр.), рекомендованных друзьями или знакомыми и совершенно не учитываем, что в решении вопросов рационального питания большое значение придается сбалансированности пищевых веществ, которую можно считать основным фактором, определяющим рациональность питания. При сбалансированности белков и аминокислот, жиров и жирных кислот, углеводов и сахаров, витаминов, минеральных и других веществ представляется возможным наиболее полно удовлетворить потребности организма во всех необходимых веществах при минимальной калорийной ценности рациона, что очень актуально, т. к. у современного человека значительно снизился удельный вес физической мышечной работы в трудовой деятельности и в быту.

В истинно рациональном питании должны особенно положительно оцениваться те пищевые рационы, в которых при наименьшей калорийности обеспечивается поступление в организм в полном объеме всех необходимых пищевых веществ. Естественно, что при рациональном питании, человек, занятый на физической работе или активно занимающийся спортом, должен получать намного больше калорий, чем тот, который ведет сидячий образ жизни.

Наш организм ежедневно должен получать углеводы, белки, жиры и витамины — это прописные истины, которые каждому человеку известны с детства. Тем не менее, сбалансированное   рациональное питание предпочитают выбирать не так уж много людей, большинство просто не задумывается об этом вопросе до тех пор, пока позволяет состояние здоровья.  

Итак, какое же количество белков, углеводов и жиров необходимо человеку при организации рационального питания?

Взрослый человек в среднем в сутки должен употреблять 80-100гр белков, 400-500гр углеводов, 80-100гр жиров, 25-30гр клетчатки, примерно 12 видов витаминов, около 20 видов микроэлементов. Белок, который поступает в организм, должен быть не только животного, но и растительного происхождения. При рациональном питании диетологи советуют употреблять 70% животных белков и 30% растительных.

Помимо этого, проявление в организме биологических свойств пищевых веществ, особенно  витаминов, происходит наиболее полно только на фоне достаточного белкового питания. Установлено, что процессы  синтеза в организме находятся в зависимости от уровня белкового питания. Так, синтез фосфатидов, играющих важную роль в нормализации жирового и холестеринового обмена, ограничивается или полностью прекращается при недостатке белков в питании.

В современном представлении ни один отдельно взятый жир не является полноценным. Только комплексное использование животных и растительных жиров обеспечивает полноценность жировой части пищевого рациона.

Не следует забывать  о правильном использовании углеводов. В настоящее время можно считать, что углеводов потребляется более,  чем необходимо. Избыток углеводов в питании человека в современных условиях является главным фактором, обусловливающим избыточную калорийность рациона, и как следствие, ожирение той или иной степени у значительной части населения.

Важным условием рациональности питания является его витаминная полноценность. Витаминная полноценность питания в настоящее время рассматривается не столько с точки зрения профилактики авитаминозов, сколько с точки зрения нормализации обмена веществ, создания наиболее благоприятных условий внутренней среды для течения физиологических процессов. Поэтому, желательно употреблять в пищу как можно больше фруктов и овощей. Особенно рекомендуются для рационального питания овощи и фрукты, которые произрастают в том регионе, в котором проживает человек. Помимо этого, необходимо постоянно помнить о биологическом действии комплекса пектин-клетчатка. Общеизвестна роль клетчатки в стимулировании перестальтики кишечника; наряду с этим известна положительная роль клетчатки в нормализации состояния полезной кишечной микрофлоры. Клетчатка способствует  выведению  из организма холестерина, причем особую активность в этом отношении проявляет клетчатка овощей и фруктов.

Исходя из принципов рационального питания, следует также включать в свой рацион, продукты, обогащенные микроэлементами, витаминами, (хлеб, соки, молочные продукты и пр.)

Современный стремительный ритм жизни диктует свои условия, наши организмы часто испытывают стресс от хронической усталости, нервных перегрузок, неблагоприятной экологической обстановки, поэтому рациональное питание, как элемент здорового образа жизни, должно стать неотъемлемой частью жизни каждого современного человека.

Как работает сбалансированное питание и почему важно его придерживаться

8 декабря 2021Еда

Здоровое питание — это в первую очередь сбалансированный и разнообразный рацион. В нём нет строгих ограничений, списка запрещённых продуктов и конкретных временных рамок. Есть правильно — это стиль жизни. Вместе с национальным проектом «Демография» и Роспотребнадзором подробно объясняем, как на самом деле работает здоровое питание и почему важно соблюдать баланс во всем, что касается еды.

Поделиться

Здоровое питание на неделю с доставкой от Good Kitchen

Чтобы иметь здоровый вид, выглядеть моложе своих сверстников, чувствовать бодрость, наполненность энергией и прилив сил, необходимо заниматься спортом и правильно питаться. Вам очень повезло, если есть время на самостоятельное приготовление здоровой пищи. Можно каждый день радовать себя разными блюдами, вносить разнообразие в свой рацион, делать его сбалансированным по содержанию калорий и полезных веществ. Если же Вам постоянно приходится путешествовать или занятость на работе не позволяет активно заниматься разработкой меню и кулинарией, не стоит отчаиваться. Даже в Вашей непростой ситуации есть возможность питаться правильно. Для этого достаточно воспользоваться доставкой здоровой еды от GoodKitchen. Мы тщательно поработали над мельчайшими нюансами своих блюд, сделали их максимально полезными, разработали несколько линеек здорового питания, рассчитанных на потребителей с разными вкусовыми предпочтениями и целями.

Основные принципы здорового питания

Правила есть в любом деле, даже в составлении ежедневного меню. Необходимо сделать блюда максимально богатыми полезными веществами. В них должны присутствовать фрукты и овощи, пищевая ценность которых для нашего организма особенно велика, когда заканчивается зима, ведь тогда мы остро нуждаемся в витаминах. Нельзя забывать и про правильный выбор способа обработки продуктов. Лучше отдать предпочтение варке, тушению и запеканию. Можно использовать мангал и баловать себя и близких по выходным ароматным мясом и овощами, приготовленными на открытом огне.

Кроме того, рекомендуем взять на заметку такие советы по разработке дневного меню.

• Постарайтесь постепенно уменьшать содержание соли в своих блюдах. Она причиняет серьезный вред организму, задерживая воду, вызывает отеки и замедляет обмен веществ. Не используйте соль в процессе приготовления пищи, а если потребуется, Вы сможете посолить готовое блюдо.
• Добавляйте в первые блюда и салаты лимонный сок в качестве замены недостающей соли. Он не только станет компенсацией этого недостатка, но и обогатит рацион витамином С.
• Откажитесь от острых специй. Их можно заменить душистыми травами и пряностями, которые усилят вкус, но при этом не причинят вреда организму.
• Употребляйте меньше животных жиров (сливочного масла, сала, жирных молочных продуктов, произведенных в домашних условиях).
• В Вашем рационе не должно быть и маргарина, поскольку в нем содержатся опасные трансжиры, способствующие набору веса.
• Никак не ассоциируется со здоровой пищей сахар. Его и продуктов, в которых он содержится, необходимо избегать. Это источник так называемых «пустых» калорий, которые превращаются в жировые отложения на бедрах, боках и животе.
• Не используйте фритюр. Обжаривание в большом количестве масла – серьезный удар по здоровью. Но это не значит, что Вы должны оказаться от любимых яичниц и блинов. Их вполне можно готовить без масла на сковороде с антипригарным покрытием.
• Такие высококалорийные продукты, как консервы и копчености, мешают сохранять стройность фигуры, поэтому стоит свести их количество к минимуму.

Это далее не полный перечень правил, которых стоит придерживаться, чтобы Ваше питание было действительно здоровым. Но это главное, что нужно учитывать всем желающим сбросить лишний вес или нарастить мышцы. Чтобы грамотно разработать меню правильного питания своими силами и постоянно потреблять полезную пищу, необходимо уделять этой задаче немало времени и сил. Но есть возможность этого избежать. Занятость на работе или образ жизни может не позволять Вам самостоятельно заниматься рационом, и мы готовы взять решение этой задачи на себя. Вам больше не придется контролировать свое меню и подсчитывать калории. Компания GoodKitchen предлагает доставку здоровой пищи по Московской области бесплатно.

Наше предложение

Если у Вас есть желание постоянно питаться в соответствии с принципами правильного питания, сохранять стройность и при этом не ограничивать себя во вкусной пище, в том числе десертах, мы готовы помочь. С нашим рационом Вы сможете полноценно и вкусно питаться блюдами, приготовленными лучшими мастерами кулинарного искусства. Выбирайте одно из тщательно проработанных меню, исходя из своих вкусовых предпочтений и целей. А мы обеспечим Вас свежайшими блюдами с бесплатной доставкой в разные населенные пункты Подмосковья.

При возникновении проблем с выбором можно обратиться к нашему оператору, и он окажет всю необходимую помощь, ответит на вопросы по поводу рациона, количества калорий и полезных веществ, условий доставки, а также порекомендует меню, которое идеально Вам подойдет. Для этого достаточно оформить заявку на обратный звонок или обратиться к специалисту в онлайн-чате. С Вами свяжутся в кратчайшие сроки и дадут исчерпывающие ответы.

Преимущества сотрудничества с компанией GoodKitchen

• Разрабатывается полноценный 4-недельный рацион, исходя из потребностей и целей разных категорий потребителей. При этом меню максимально разнообразное. В блюдах содержатся все необходимые организму полезные вещества.
• Мы обеспечиваем бесплатную вечернюю доставку здоровой пищи по Московской области. География очень широкая, и наши полезные блюда прибывают даже в те населенные пункты, куда не приезжает другая доставка.
• У нас невысокие цены, постоянно появляются различные акционные предложения.
• Блюда исключительно качественные, не содержат сахара и пшеничной муки.

Хотите избавить себя от необходимости постоянно подсчитывать калории и самостоятельно готовить полезную пищу? Мы готовы регулярно обеспечивать Вас питательными, здоровыми, вкусными блюдами, которые будут приносить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие. Нужно просто набрать наш телефонный номер и сделать заказ здорового питания с доставкой на дом. Сотрудничая с нашей компанией, Вы будете полностью обеспечены полезными веществами, которые требуются для сохранения здоровья, и при этом сможете сэкономить и время, и деньги.

28 Легких и здоровых блюд на завтрак, обед и ужин

Планирование питания может быть очень полезным, если вы пытаетесь питаться здоровой пищей.

Наличие списка блюд, которые одновременно и питательны, и просты в приготовлении, поможет вам сэкономить время и деньги, особенно если в рецептах используются основные продукты или ингредиенты длительного хранения, которые у вас наверняка есть под рукой.

Вот 28 простых и полезных завтраков, обедов и ужинов, в том числе недорогие варианты, подходящие для детей.

1. Овсяные хлопья

Овсяные хлопья на ночь — это легкий вариант завтрака, который не требует времени на утреннюю подготовку. Кроме того, они сделаны из основных ингредиентов, которые не сломают банк.

Овес также является хорошим источником бета-глюкановой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний (1).

В Интернете можно найти массу рецептов овсяных хлопьев, но мне особенно нравятся эти обычные банановые овсяные хлопья.

2. Тост с авокадо

Тост с авокадо может быть питательным завтраком, так как авокадо является хорошим источником полезных жиров и очень сытным.

Начните с поджаренного ломтика цельнозернового, ржаного или хлеба на закваске. В небольшой миске смешайте половину авокадо с небольшим количеством сока лайма или лимона. Распределите это поверх тоста.

Чтобы добавить протеина, добавьте одно или два яйца или разотрите белую фасоль в авокадо для веганского варианта. Сверху посыпать раскрошенным сыром, рублеными орехами, семечками, зеленью или помидорами черри.

3. Яичная запеканка с брокколи и сыром

Яйца являются отличным источником белка, а также нескольких витаминов и минералов, важных для здоровья.

Заранее приготовьте эту яичную запеканку на 12 порций и наслаждайтесь питательными остатками в течение всей недели, чтобы утром не было хлопот.

Это любимый читатель в моем блоге рецептов, и его можно легко настроить. Не стесняйтесь добавлять нарезанный болгарский перец, нарезанный шпинат или грибы, а также любой сыр или молоко, которые у вас есть под рукой.

Получите полный рецепт моей легкой запеканки из брокколи и сыра с яйцом здесь.

4. Йогурт и фруктовые парфе

Йогурт содержит кальций, важный минерал для укрепления костей, что делает его прекрасным дополнением к завтраку (2).

Парфе из йогурта нравится и детям, и взрослым, и для их приготовления даже не нужен определенный рецепт.

Если утром у вас есть время, приготовьте греческий йогурт, свежие фрукты, мюсли, орехи и семечки, чтобы ваша семья могла приготовить парфе. Чтобы содержание добавленного сахара было низким, используйте простой йогурт и мюсли, которые не содержат много подсластителей.

Вы также можете приготовить парфе заранее. Сложите их в отдельные баночки и храните в холодильнике.

5. Шоколадно-вишневый чиа-пудинг

Чиа-пудинг, состоящий всего из нескольких ингредиентов, — это простой, но сытный вариант завтрака. Самое приятное то, что вы можете составить рецепт ночью, а утром проснуться со сливочным и вкусным пудингом.

Более того, семена чиа богаты антиоксидантными соединениями. Антиоксиданты помогают бороться с реактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, которые повреждают клетки и могут привести к заболеванию (3).

Чиа-пудинг можно приготовить во многих вариантах, но этот шоколадно-вишневый чиа-пудинг — один из моих любимых.

6. Чашечки для яиц для болгарского перца

Для простого вегетарианского завтрака разрежьте болгарский перец вдоль пополам и удалите плодоножки и семена. Поместите их в смазанную маслом форму для запекания и готовьте в течение 15 минут при температуре 350°F (175°C).

Достаньте форму из духовки и осторожно разбейте по яйцу в каждый перец. Выпекайте их еще 15 минут или пока яйца не приготовятся по вашему вкусу. Перед едой украсить зеленью, хлопьями красного перца или сыром.

Две половинки перца, наполненные яйцом, составляют одну порцию. Мало того, что вы получите белок из яиц, сладкий перец — отличный источник питательных веществ, поддерживающих иммунитет, таких как витамины А и С (4).

Обратите внимание, что приготовление пищи может разрушить витамин С. Поэтому, если вы пытаетесь сохранить содержание витамина С, желательно сократить время приготовления.

7. Батончики-мюсли с арахисовым маслом

Вместо того, чтобы довольствоваться купленным в магазине вариантом, в который может быть добавлен сахар, попробуйте домашние батончики-мюсли. Приготовление их дома также может сэкономить вам деньги.

Этот рецепт батончиков мюсли с арахисовым маслом прост в приготовлении и подходит для детей. Кроме того, в нем есть советы, как сделать их веганскими.

Исследования показывают, что соединения, обнаруженные в арахисе, могут блокировать всасывание холестерина из рациона, что может принести пользу тем, у кого высокий уровень холестерина повышает риск сердечных заболеваний (5).

Поделиться на PinterestTema Kud/Getty Images

8. Итальянский салат с макаронами

Салат с макаронами может быть сбалансированным и питательным блюдом. Его часто готовят из вареных макарон, некрахмалистых овощей и мяса, сыра или бобов.

Кроме того, салат из макарон подается холодным и хорошо хранится в холодильнике и ланч-боксах.

Попробуйте этот итальянский салат с макаронами, который является полезным и доступным вариантом. Добавьте нарезанную кубиками курицу, сыр моцарелла или белую фасоль, чтобы получить немного белка, и используйте макароны из 100% цельнозерновой муки, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Оливковое масло в заправке также богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами (6).

9. Суп из чечевицы, приготовленный в мультиварке

Блюда, приготовленные в медленноварке, — это простой вариант для обеда. Готовьте их на выходных, чтобы съесть на обед в течение недели, или соедините ингредиенты утром, чтобы к обеду приготовить горячее блюдо.

Этот суп из чечевицы в мультиварке наполнен овощами и содержит специи и ингредиенты из кладовой.

Более того, чечевица является источником растительного белка и клетчатки, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.

10. Рулеты из арахисового масла и банана

Арахисовое масло и банан — выигрышное кулинарное сочетание, и эти рулетики отлично подходят для детей.

Бананы также являются одним из лучших диетических источников калия, минерала, который способствует здоровому кровяному давлению (7).

Намазать около 2 столовых ложек (30 граммов) арахисового масла на 20-сантиметровую мучную лепешку. Положите очищенный банан на дно лепешки, затем аккуратно сверните его.

Нарежьте на мелкие кусочки. Для варианта без арахиса используйте подсолнечное масло. Если вы хотите немного больше сладости, добавьте каплю меда поверх арахисового масла перед тем, как свернуть лепешку.

11. Миски для приготовления сладкого картофеля с черной фасолью

Миски для тако или буррито помогут приготовить полезный обед, который легко собрать.

Заранее подготовьте ингредиенты, храните их в отдельных контейнерах в холодильнике и соберите миску, когда будете готовы к употреблению.

Мои миски для приготовления блюд из сладкого картофеля и черных бобов сделаны из питательных ингредиентов и покрыты легкой заправкой из авокадо и лайма.

Полезные жиры в авокадо помогут вам усваивать из еды больше жирорастворимых питательных веществ, таких как каротиноиды витамина А в сладком картофеле (8).

12. Полезный салат из тунца с клюквой

Консервированный тунец — бюджетный ингредиент, который можно хранить в кладовой для быстрых блюд.

Он также богат белком и полезными жирами, которые обеспечат чувство сытости.

Этот полезный салат из тунца с клюквой состоит из очень простых ингредиентов и может быть подан на хлебе, крекерах или даже в чашках салата.

13. Овощные кесадильи

Овощные кесадильи — один из самых простых рецептов, и это хороший способ заставить детей есть больше овощей. Употребление в пищу овощей связано с более низким риском заболеваний и большей продолжительностью жизни (9).).

Вы можете использовать нарезанный лук и перец или любые остатки жареных или тушеных овощей, которые у вас есть под рукой.

Поместите мучную или кукурузную лепешку в сковороду на средний огонь. Посыпьте одну половину тертым сыром, затем добавьте овощи и еще немного сыра сверху. Готовьте несколько минут под крышкой на сковороде, пока сыр не расплавится.

Сложите половину лепешки без сыра поверх другой половины. Снимите его со сковороды, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь гуакамоле, сальсой или сметаной. Не стесняйтесь добавлять фасоль или курицу для получения большего количества белка.

Поделиться на PinterestNadine Greeff/Stocksy United

14. Жаркое в холодильнике/морозильной камере

Приготовление жаркого из уже имеющихся ингредиентов — это простой способ быстро приготовить здоровую еду на столе.

Жаркое обычно состоит из белка, некрахмалистых овощей и углеводов, таких как рис или лапша. Таким образом, это сбалансированное питание, которое насытит вас.

Нагрейте каплю масла в большой сковороде или воке. Добавьте нарезанную кубиками курицу, нарезанный стейк из филе, креветки или тофу. Обжаривайте его по несколько минут с каждой стороны до готовности. Снимите его со сковороды и отложите в сторону.

Добавьте 2–3 чашки (300–450 г) овощей в сковороду с небольшим количеством масла. Готовьте несколько минут и добавьте белок обратно в кастрюлю.

Для соуса взбейте 1/4 стакана (60 мл) овощного бульона, 1/4 стакана (60 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия, 1 столовую ложку (15 мл) кленового сиропа или меда, 2 зубчика измельченного чеснока. , и 1 столовая ложка кукурузного крахмала. Вылейте смесь в сковороду и варите, пока она не загустеет.

Должно получиться примерно четыре порции. Подавайте с коричневым рисом или цельнозерновой лапшой, если хотите.

15. Батончик из запеченного картофеля с полезной начинкой

Запеченный картофель – одна из самых доступных основ для здорового питания. Кроме того, картофель невероятно питателен, содержит калий, магний, железо и витамины B6 и C (10).

Так как они содержат энергетические углеводы, дополните их источником белка, некоторыми некрахмалистыми овощами и полезными жирами для сбалансированного питания.

Ознакомьтесь с несколькими идеями, как приготовить полезный батончик из печеного картофеля для семейного обеда.

16. Куриные грудки капрезе

Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо, которое будет на столе через 30 минут, попробуйте куриные грудки, приготовленные из ингредиентов салата капрезе — помидоров, моцареллы и базилика.

Этот рецепт содержит инструкции по их приготовлению в одной сковороде. Приготовьте макароны, пока они готовят, или, что еще лучше, заранее, и у вас будет сбалансированная еда в кратчайшие сроки.

Курица обеспечивает насыщающим белком. Кроме того, помидоры являются источником ликопина, антиоксидантного соединения, которое укрепляет здоровье сердца (11).

17. Свиные отбивные и сладкий картофель на сковороде

Блюда на сковороде — воплощение простой готовки. Кроме того, они облегчают уборку.

Эта полезная листовая каша состоит из свиных отбивных, сладкого картофеля, лука, яблок и специй для полноценного и сбалансированного питания. Из остатков можно приготовить отличный обед и на следующий день.

Свинина содержит множество питательных веществ, в том числе селен, важный минерал, необходимый для здорового размножения и функции щитовидной железы (12).

18. Полезные макароны с сыром (с овощами)

Макароны с сыром всегда нравятся публике, а добавление к ним овощей повышает их питательную ценность.

Приготовление макарон с сыром с нуля также означает, что вы можете контролировать ингредиенты и избегать избытка натрия или ненужных добавок.

Эти полезные макароны с сыром подходят для детей и содержат как кабачки, так и цветную капусту. Он содержит углеводы из макарон, витамины и минералы из овощей, а также белок и жир из сыра.

19. Салат с тако

Салат с тако — это еще один рецепт, который вы можете приготовить заранее и собрать, когда будете готовы к употреблению.

Смешайте нарезанный ромэн, приготовленный говяжий фарш с приправой для тако, нарезанные помидоры черри, авокадо или гуакамоле, тертый сыр и фасоль пинто или черную фасоль. Забавные дополнения включают нарезанный редис, вареную кукурузу или измельченные чипсы из тортильи.

В качестве простой и полезной заправки добавьте жидкий простой греческий йогурт с соком лайма и сбрызните им салат. Греческий йогурт содержит дополнительный белок и кальций (13).

20. Говядина и брокколи в мультиварке

Говядина и брокколи — популярное блюдо на вынос, которое можно легко приготовить дома из полезных ингредиентов по более доступной цене.

Не говоря уже о том, что его можно приготовить в мультиварке, а это означает, что уборка будет минимальной.

Кроме того, говядина богата железом, которое необходимо эритроцитам для переноса кислорода в организме, и витамином B12, который помогает организму вырабатывать эритроциты (14, 15).

Посмотрите этот рецепт приготовления говядины и брокколи в медленноварке, который подается с киноа для здорового питания.

21. Простое карри из нута

Домашнее карри — это простое вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для насыщенных вечеров. Это невероятно вкусно, и вы даже можете иметь все ингредиенты в своем шкафу.

Нут, источник растительного белка, клетчатки и микроэлементов, может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови (15).

Это один из моих любимых рецептов карри из нута на ужин. Готовится за 20 минут.

22. Цыпленок терияки в одной кастрюле

Легкий и полезный ужин лучше всего приготовить из одной кастрюли, особенно если он содержит овощи.

Эти куриные рулеты терияки в одной кастрюле содержат спиральные цуккини в качестве основы и покрыты домашним соусом терияки.

Куриные грудки содержат белок, а кусочки ананаса добавляют натуральную сладость, клетчатку, витамины и минералы.

23. Котлеты из лосося с салатом

Выяснение того, как добавить больше рыбы в свой рацион, может быть пугающим, но этот рецепт с консервированным лососем значительно упрощает эту задачу.

Лосось является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот в рационе. Омега-3 помогают улучшить здоровье мозга и предотвратить образование бляшек в артериях, связанных с сердечными заболеваниями (16).

Помимо лосося, эти гамбургеры состоят из самых простых ингредиентов и достаточно просты даже для самых оживленных вечеров. Кроме того, их подают с капустным салатом, который считается вашими овощами к еде.

Ознакомьтесь с полным рецептом котлет из лосося с салатом здесь.

24. Тушеные помидоры и яйца в одном горшочке

Возьмите банку помидоров, немного специй из кладовой и несколько яиц, и у вас будет здоровая еда в кратчайшие сроки.

Помидоры содержат несколько полезных соединений, которые могут помочь снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака (17).

Нагрейте каплю оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук, несколько измельченных зубчиков чеснока, 2 чайные ложки копченой паприки, 1 чайную ложку молотого тмина и 1/4 чайной ложки порошка чили.

Готовьте несколько минут до появления аромата. Налейте 28 унций (790 г) банки целых очищенных помидоров в сковороду. Готовьте 10 минут на среднем огне, пока помидоры не разварятся. Тыльной стороной ложки сделайте углубления для четырех яиц.

Аккуратно разбейте по яйцу в каждую лунку, накройте сковороду и готовьте, пока яйца не схватятся. Наслаждайтесь теплым с лавашом. Получается две порции.

25. Болоньезе из чечевицы

Паста и соус всегда были простым обеденным сочетанием, но мне нравится повышать питательную ценность этого блюда, приготовив болоньезе из чечевицы.

Употребление в пищу чечевицы связано с более низким риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержащимся в ней полезным для здоровья биоактивным соединениям (18).

Приготовьте болоньезе из чечевицы по этому рецепту и подавайте его с макаронами, чтобы получить сытное веганское блюдо. Вы можете съесть его с гарниром из салата или тушеной зеленой фасолью для дополнительных овощей.

26. Фрикадельки из индейки, приготовленные заранее

Фрикадельки из индейки — это питательный и универсальный вариант, который можно приготовить заранее. Вы можете подавать их с макаронами, бутербродами или салатами.

Эти фрикадельки из индейки, которые легко приготовить заранее и заморозить, используют продукты из кладовой, в том числе старомодный овес вместо панировочных сухарей, и их можно приготовить как со свежими, так и с сушеными травами.

Турция не только обеспечивает насыщающим белком, но также содержит железо, фосфор, цинк и витамины группы В (19).

27. Сыр на гриле с карамелизированным луком и шпинатом

Улучшенный сыр на гриле идеально подходит для легкого ужина, который понравится всей семье.

Я люблю готовить по этому рецепту, когда у меня есть дополнительный карамелизированный лук (кстати, он очень хорошо замораживается) и шпинат, который мне нужно использовать.

Более того, лук является источником кверцетина, противовоспалительного соединения, которое может помочь снизить высокое кровяное давление (20).

Намажьте масло на одну сторону двух ломтиков 100% цельнозернового хлеба или хлеба на закваске. Поместите один ломтик маслом вниз в сковороду на среднем огне. Сверху положите ломтик сыра, затем карамелизированный лук, несколько листьев шпината и еще один ломтик сыра.

Сверху положите другой ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вверх. Накройте сковороду крышкой и готовьте по несколько минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится. Наслаждайтесь теплом.

28. Простая сковорода с черной фасолью и рисом

Для сытного ужина, который никогда не разочарует, достаньте надежную сковороду и приготовьте рис с фасолью.

Всего несколько ингредиентов, это просто и очень питательно. Черные бобы содержат белок, коричневый рис — углеводы, а тертый сыр служит источником жира, кальция и белка. Кроме того, в нем есть помидоры и красный лук.

Ознакомьтесь с полным рецептом этой простой сковороды с черной фасолью и рисом здесь.

План здорового питания на 6 декабря 2022 г.

Добро пожаловать в соревнование по ходьбе «Начни сегодня». Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку Start TODAY , чтобы присоединиться к вызову с Элом Рокером и получать ежедневное вдохновение, отправленное на ваш почтовый ящик. Затем присоединяйтесь к нам в группе «Начни СЕГОДНЯ» в Facebook , чтобы получать советы и мотивацию, общаться с другими людьми, следуя плану, и получать советы в режиме реального времени от тренера Стефани Мансур!

Вы спросили, мы ответили! Сотни участников Start TODAY сказали нам, что им нужны более здоровые, сбалансированные идеи питания, которые помогут им достичь своих целей в области здоровья. Этот план питания, разработанный диетологом, дает вам возможность наслаждаться праздниками, одновременно изучая основы здорового питания. Ведь вся эта ходьба возбуждает аппетит!

Планирование питания не так сложно, как кажется. Потратьте всего 10 или 15 минут на планирование своих блюд, запишите, что вам нужно, и отправляйтесь в магазин. Вот и все. А поскольку праздничные дни достаточно загружены, у нас также есть предложения по оптимизации приготовления еды — и, что самое приятное, вы даже можете взять выходной, если вы обедаете вне дома или празднуете с семьей.

Что есть на этой неделе

Вот схема простого приготовления еды на этой неделе. Вы увидите, что завтраки представляют собой смесь некоторых заранее приготовленных блюд и некоторых утренних блюд. Обеды также используют стратегию «смешивай и сочетай», используя продукты, купленные в магазине, такие как курица-гриль или простой жареный нут и овощи. Хотя мы предложили пять различных вариантов ужина, вы можете упростить меню, сделав достаточно для остатков. От простых обедов в одной кастрюле и сковороде до лучшей для вас версии любимой китайской еды на вынос — на этой неделе мы предоставим вам все необходимое.

Завтрак

Приготовить завтрак проще простого. Составьте простой список готовых блюд или готовых блюд, которые облегчат утро, или просто комбинируйте эти идеи рецептов:

Ghazalle Badiozamani / Мгновенная потеря 100+ рецептов

Получить рецепт

Easy Egg Bites

Бриттани Уильямс

Цельнозерновые вафли с фруктами

Поджарить замороженные цельнозерновые вафли и намазать их сыром рикотта или греческим йогуртом. боковая сторона.

Обед

Запекание ваших любимых овощей — ключ к легкому приготовлению обеда. Затем купите курицу-гриль (или поджарьте свою собственную!), чтобы приготовить два легких обеда в понедельник и вторник, а затем поджарьте немного нута для легкого салата и вегетарианских мисок позже на неделе. Сделайте эти блюда своими собственными, используя простые приправы, такие как все, кроме приправы для бублика, итальянской и греческой приправы, сушеных трав и специй, лимона, песто, соуса маринара с низким содержанием сахара, тахини и кокосовых аминокислот или соевого соуса с низким содержанием натрия.

• Сэндвич с курицей-гриль: Подавайте на цельнозерновом хлебе с вашими любимыми начинками и овощами.
• Миска с курицей-гриль и жареными овощами: Используйте любые жареные овощи и цельнозерновые продукты, которые вам нравятся, и приправьте любой легкой приправой.
• Зеленый салат с жареными овощами и нутом: Используйте любые овощи (например, рукколу и жареные овощи) и приправьте любой легкой приправой.
• Чаша для овощей с жареным нутом : Используйте любые жареные овощи и цельнозерновые продукты (например, коричневый рис, фарро или лебеду), которые вам нравятся, и добавьте любую легкую приправу.
• Суп в консервах или в коробках — см. рекомендации по подаче.

Закуски

Закуски, содержащие цельные пищевые источники белка и клетчатки, предлагают выигрышную формулу, которая обеспечивает чувство сытости в течение нескольких часов. Вот несколько идей:

• Нарезанные огурцы с тапенадой из оливок.
• Детская морковь с хумусом или гуакамоле.
• Нарезанное яблоко с ломтиком сыра.
• Нарезанные груши с ореховым маслом или маслом из семян.
• Греческий йогурт без добавок или с низким содержанием сахара с ягодами или виноградом.

Ужин

Ниже мы собрали некоторые из наших любимых рецептов здорового питания на TODAY.com, чтобы упростить планирование еды — не стесняйтесь менять рецепты на разные дни недели или готовить достаточно одного блюда для подачи. как остатки, чтобы сэкономить время на другую ночь.

В блюде используется лимонная цедра, немного оливкового масла и горсть свежего эстрагона — это простая смесь из 3 ингредиентов, которая поражает вкусовые рецепторы. Он согревает душу, пробуждает чувства и, пожалуй, самое главное, его можно сделать за 20 минут. Подавать с коричневым рисом и овощами.

Этот суп, приготовленный на медленном огне, сытный с кубиками нежного картофеля, стручковой зеленой фасолью и сливочной фасолью каннелини, но вы всегда можете взять пример с итальянцев и использовать этот рецепт в качестве предлога, чтобы приготовить шансы и заканчивается в холодильнике. Подавайте суп с открытым вегетарианским бургером или тостами с авокадо на ломтике цельнозернового хлеба.

Этот ужин на сковороде — отличный способ съесть тонну овощей. Подавайте с макаронами из цельнозерновой или бобовой муки и консервированным соусом маринара.

Это рагу в мексиканском стиле, наполненное фасолью, лебедой и овощами, гарантированно вызовет у вас слюнки.

Хот Айрон или Кардио? Что эффективнее?

Проект для тех, кто хочет быть в форме