Рубрика: Меню

Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей

Тыква – необычайно полезный овощ, очень богатый калием, железом, витаминами и микроэлементами. При этом она низкокалорийная и прекрасно подходит для диетического питания. Поэтому рецепт тыквенного супа-пюре понравится всей семье: мамам – потому что полезно, папам – потому что вкусно, а детям – потому что суп оранжевый!:)

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
• Рейтинг: 5 / 5 13 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  13

  Оцените рецепт

• Калорийность (100g): 54 ккал

Ингрeдиенты:

• Тыква – 700 грамм ( очищенная)
• Филе куриное – 400 грамм
• Морковь – 130 грамм (очищенная)
• Картофель – 200 грамм (очищенный)
• Лук-порей – 100 грамм
• Бульон – 1-1,5 литра
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сыр – 40 грамм (твердых сортов)
• Масло сливочное – 20-30 грамм
• Батон – 4-5 кусочков
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Сок лимонный – по вкусу
• Сметана – для подачи
• Зелень – для подачи
• Специи – по вкусу (я использую лавровый лист, сельдерей и петрушку)

Приготовление:

Для начала ставим варить куриную грудку. Специи добавляем по вкусу. Например: соль, перец, лавровый лист, немного сельдерея, петрушки. Варить около 15-20 минут. У меня была грудка запеченной курицы и замороженный бульон ,посему процесс варки курицы я пропустила.

Не особо мелко порезать морковь, картофель и тыкву.

Берем кастрюлю с толстым дном (у меня утятница), выкладываем масло и порезанный лук-порей. Я всегда использую и некоторое количество зеленой части. Вполне можно заменить на репчатый лук. Слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем еще пару-тройку минут.

Добавляем картофель, тыкву, около литра бульона, в котором варилась наша грудка. Если его не хватает – добавьте простой воды. Варим минут 15, до готовности тыквы.

В самом конце добавляем измельченный чеснок и убираем с огня. Погружным блендером делаем суп-пюре. Регулируйте густоту по желанию. Лично я добавила еще грамм 200 бульона. Солим, перчим, добавляем лимонный сок(у меня 2 ст. ложки), тертый сыр, порезанную кусочками курицу, перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводя повторно до кипения.

С кусочков батона срезать корочки, порезать кубиком и обжарить-подсушить на сухой сковороде. Суп подаем с обжаренными кубиками батона, зеленью и сметаной. Из зелени я беру петрушку и зеленую сочную часть лука-порея. Приятного аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Картофель с мясом: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и в сковородке, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Первые блюда, ПП рецепты из курицы: диетические, низкокалорийные, Рецепты супов пюре, Супы для осени, Супы из тыквы: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Просмотреть все рецепты автора

Каша пшеничная как в детском саду

Сегодня мы на завтрак приготовим пшеничную кашу, как это делают в детском саду. Дробленые злаки очень вкусные и ароматные. А такое начало дня – это гарантия бодрости, радости и хорошего самочувствия.

Пшеничная каша – это не только вкусный и полезный завтрак, это еще и своеобразный «урок» истории. Ведь рецепты её приготовления испокон веку известны многим народам: на Ближнем Востоке с древних времен едят кус-кус, в Европе – другой вид дроблёнки – манная крупа. По сути, это те же любимые детьми макароны, только вид в профиль.

Однако, пшеничка – крупа не простая: в раннем детском возрасте она противопоказана тем, у кого есть склонность к аллергии. Глютеновых составляющих — белка злаковых культур — в этой крупе достаточно. Но и других полезностей тоже не мало: витамины группы А, В и Е, клетчатка и природные сахара. Пшеничка – это как подзаряд энерджайзер: умеет дать разумную энергию и поможет восстановить силы. И если у вашего чада нет аллергии на глютен, смело включайте в рацион эту кашу.

• Общ. \актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 6 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  6

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 154 ккал
• Стоимость: очень экономно

Ингредиенты:

• Крупа пшеничная – 120 г
• Молоко – 400 мл
• Масло сливочное – 20 г
• Сахар – 20 г
• Соль – 1 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• В сборнике технологических карт пшеничная каша значится под номером 91.

• Шаг 2

  А это технология приготовления.

• Шаг 3

  Итак, первый шаг – необходимо засыпать пшеничную крупу в кипящую воду. Варить 20-30 минут. Почему не надо промывать? Потому, что в этой крупе весь легкий сор при закипании всплывает, и его легко можно убрать половником или шумовкой.

• Шаг 4

  Из полуготовой каши  слить остатки воды.

• Шаг 5

  Вместе с молоком добавить к пшеничке соль, сахар и варить кашу до загустения, затем упарить на водяной бане при закрытой крышке. При отпуске заправить кашу растопленным сливочным маслом.

   

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты как в детском саду, Рецепты каш как в детском саду, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на завтрак

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Дарья Черненко

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Best Healthy Finger Foods for Baby

Знакомство с продуктами, которые едят руками, может быть захватывающим и ошеломляющим! Вот все, что вам нужно знать о том, как подавать их детям от 6 месяцев и старше, чтобы они были безопасными и вкусными!

• Детское питание, которое едят руками — часто задаваемые вопросы
• Удушье против рвотных позывов
• Лучшие продукты для закусок, богатые железом
• Мягкая еда для детей, которую едят руками — овощи
• Лучшая еда для детей, которую едят руками — фрукты
• Рецепты еды, которую едят руками, для малышей
• Как подавать
• Еда, которую едят руками, для ребенка в возрасте 6–8 месяцев
• Еда, которую едят руками, для ребенка в возрасте 9–11 месяцев
• Пищевые закуски для детей старше 12 месяцев
• Реальные идеи детского питания

Детское питание, которое едят руками – часто задаваемые вопросы

Когда лучше всего давать ребенку пищу, которую можно есть руками?

Если вы решили начать давать твердую пищу, приняв подход к отлучению от груди под руководством ребенка, вы с самого начала будете вводить большие мягкие продукты, приготовленные руками.

Если вы придерживаетесь традиционного подхода к прикорму, начиная с пюре, вы, скорее всего, начнете предлагать еду, которую можно есть руками, примерно в возрасте 8-9 месяцев, когда вы и ваш ребенок почувствуете, что готовы двигаться вперед с текстурой.

Независимо от того, какой метод вы выберете, цель состоит в том, чтобы предлагать закуски не позднее 9 месяцев.

Вот подробный пост о пюре и прикорме.

Когда детям можно есть продукты без пюре?

Как только они будут готовы к твердым веществам!

Я много говорю о важности введения широкого разнообразия вкусов и текстур с самого раннего возраста, потому что исследования показывают, что дети гораздо более охотно и открыто пробуют новые продукты, чем дети в возрасте от 2 до 8 лет, как пищевая неофобия было показано, что он устанавливается в течение этого времени.

Знакомство является БОЛЬШОЙ частью вкуса и восприятия, и чем раньше знакомство со всеми различными вкусами и текстурами, тем больше их принятие.
Если ваш ребенок слишком долго ест пюреобразные текстуры, может быть гораздо сложнее заставить его принимать другие текстуры позже.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы предлагать текстурированные продукты с самого начала, и хотите пойти по традиционному пути отлучения от груди, когда младенцев кормят пюре с ложки, или комбинированному подходу (вы понимаете!), вот как безопасно перейти от пюре к пюре. текстурированные продукты.

Какой бы метод вы ни выбрали, конечной целью является введение широкого разнообразия вкусов и текстур в возрасте до 1 года.

Могут ли дети есть пищу, которую едят пальцами, не имея зубов?

Хотя вы можете подумать, что дети не могут есть продукты, не протертые до тех пор, пока у них не прорежутся зубы, на самом деле они не нужны зубы , чтобы наслаждаться едой со стола/пальчиками.

Знаете ли вы, что на самом деле мы жуем коренными зубами, а не передними? И если вы подождете, пока не появятся коренные зубы (обычно около 12–18 месяцев), чтобы перейти к столовой еде, вы полностью упустите это критическое « окно возможностей » для формирования пищевых предпочтений.

Не говоря уже о том, что отказ от пюреобразных продуктов к текстурированным продуктам к 9 месяцам может привести к повышенному риску возникновения затруднений при кормлении в более позднем возрасте.

Так как же они могут обращаться с едой без коренных зубов? С их крепкими резинками ! И наша обязанность как родителей — следить за тем, чтобы еда была приготовлена ​​и подана должным образом, и это то, чем я хочу поделиться с вами!

Имейте в виду, я делюсь общими временными рамками и рекомендациями здесь. Самое главное следовать примеру своего ребенка , так как все дети такие разные и развиваются в своем собственном темпе.

Вашему ребенку 6 месяцев и больше?

Самое главное – избегать этих опасностей, связанных с удушьем.

на 6-12 месяцев (от CDC)

Имейте в виду, удушье отличается от рвоты , что очень часто и ожидаемо. Рвотные позывы — это защитный механизм, предотвращающий удушье, и, вопреки тому, как это выглядит, он на самом деле не беспокоит детей.

Сядьте, сложа руки, сохраняйте спокойствие и дайте им пройти через это. НЕ пытайтесь выудить еду изо рта. Вот несколько дополнительных советов о том, как пережить первый месяц отлучения ребенка от груди.

Лучшие продукты для закусок, богатые железом

Не забудьте нажать на ссылку , чтобы получить более подробную информацию о каждом конкретном продукте.

Железо, возможно, является САМЫМ важным питательным веществом для младенцев, и это одна из основных причин, по которой мы начинаем есть прикорм. Не забудьте включить один из этих продуктов в каждый прием пищи, чтобы удовлетворить их высокие потребности.

• Говядина
• Фасоль
• Цыпленок
• Яйца
• Чечевица
• Лосось
• Сардины
• Креветка
• Тофу

Связано с: Самые богатые железом продукты для младенцев и детей ясельного возраста

Мягкие пищевые продукты для детей, которые едят руками – овощи

• Спаржа
• Свекла
• Болгарский перец
• Брокколи
• Мускатная тыква
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Пастернак
• Сладкий картофель — эти круглые бататы такие забавные!
• Цуккини

И, как вы видите на изображении выше, не бойтесь приправлять еду вашего ребенка с самого начала!

Смотрите также: Овощи для детей (более 30 рецептов)

Best Baby Finger Foods — Фрукты

• Авокадо — нарезанный дольками или небольшими кусочками
• Яблоки — подавать аналогично грушам
• Спелый банан — попробуйте замочить в арахисовом масле. Обязательно разбавьте его, так как комки арахисового масла или любого другого орехового масла представляют опасность удушья
• Черника
• Виноград — выдержать до 9 месяцев и обязательно подавать четвертинками.
• Киви — половинки, четвертинки, на один укус
• Манго
• Дыни — большие тонкие прямоугольники
• Груши
• Персики
• Клубника

Первый прикорм: фрукты и овощи

Рецепты пищи, которую едят руками младенцы

Вот несколько быстрых и простых способов включить белок, железо, фрукты, овощи и цельнозерновые продукты в рацион вашего ребенка.

Домашняя детская овсянка

Узнайте, как приготовить идеальную овсянку для ребенка. Это просто, быстро и много овощей! Подавайте как есть или сформируйте пальчики или шарики в стиле приучения ребенка к груди!

Получить рецепт

Пикантный французский тост

Этот пикантный овощной французский тост или яичный хлеб — ЛЕГКИЙ и интересный способ использовать остатки. Подходит для детей от 6 месяцев!

Получить рецепт

Здоровый банановый французский тост

Этот простой и полезный французский тост с бананом готовится из простых ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой, и на его приготовление уходит всего 10 минут.

Получить рецепт

Овсяно-банановые оладьи из 3 ингредиентов

Изготовленные в блендере из простых ингредиентов, эти банановые оладьи для младенцев и малышей станут вкусным и сытным перекусом или едой. Пушистые и влажные, если вы ищете рецепт блинчиков для прикорма, то это он!

Получить рецепт

Мини киш без корочки

Этот мини-киш без корочки, наполненный белком и овощами, очень легко приготовить! Наслаждайтесь готовым завтраком, закуской или упаковкой для ланч-боксов.

Получить рецепт

Здоровые фрикадельки из говядины

Эти полезные фрикадельки из говядины сделаны всего из 5 простых ингредиентов и не содержат яиц и молочных продуктов. Нежные и ароматные, они идеально подходят для младенцев и детей всех возрастов!

Получить рецепт

Фрикадельки из индейки с рисом

Эти запеченные в духовке фрикадельки из индейки и риса, подходящие для детей, являются идеальным перекусом, богатым железом, для вашего ребенка, детей всех возрастов и взрослых!

Получить рецепт

Блинчики со шпинатом

Эти оладьи со шпинатом очень легко приготовить из нескольких полезных ингредиентов. Эти зеленые блины без красителей — идеальная еда для младенцев и малышей, особенно!

Получить рецепт

Клубнично-банановые блинчики

Эти оладьи с клубникой и бананом, приготовленные из простых и полезных ингредиентов, легкие, пышные и вкусные! Они не содержат добавленного сахара и являются вкусным завтраком для всей семьи!

Получить рецепт

Полезные кексы с черникой для детей

Эти детские маффины с черникой подслащены только фруктами и питательны! Они мягкие и влажные, что делает их идеальными для детей

Получить рецепт

Полезные свекольные кексы для детей

Сделанные полностью из полезных ингредиентов, таких как бобы, арахисовое масло и без добавления сахара, эти маффины из свеклы можно употреблять в качестве завтрака, перекуса или добавлять в ланч-боксы!

Получить рецепт

Овощные вафли с арахисовым маслом

ЛЕГКИЕ в приготовлении полезные овощные вафли с арахисовым маслом для младенцев и детей! Отличный способ насладиться большим количеством белков, жиров и овощей на завтрак.

Получить рецепт

Пикантная запеченная овсянка с овощами

Эту пикантную запеченную овсяную кашу очень легко приготовить, и это отличный способ насладиться овощами на завтрак! Идеально подходит для отлучения ребенка от груди и ланч-боксов.

Получить рецепт

Здоровая запеченная клубничная овсянка

Этот очень простой в приготовлении рецепт здоровой запеченной овсянки с сочной клубникой и бананами станет идеальным завтраком или перекусом для всей семьи!

Получить рецепт

Детская паста, богатая железом

Рецепт детских макарон, богатых железом и овощами!

Получите рецепт

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этим основным списком рецептов прикорма ребенка под руководством ребенка

Как подавать

В этом разделе вы узнаете, как нарезать и приготовить закуски, чтобы они соответствовали возрасту по форме и текстуре.

Пища, которую едят руками, для детей в возрасте 6–8 месяцев

Нарежьте пищу так, чтобы она была размером с 1–2 пальца взрослого человека, сжатых вместе по ширине, и длиной с мизинец взрослого человека (или длиннее).

Вопреки тому, что вы можете подумать, подача больших кусков пищи на самом деле минимизирует риск удушья и облегчите ребенку захват кулачком (называемый ладонной хваткой). Сначала все, скорее всего, будет разрушено, но с практикой ваш ребенок научится лучше контролировать силу рук.

Продукты должны быть достаточно твердыми, чтобы их можно было схватить, но достаточно мягкими, чтобы их можно было легко размять двумя пальцами или размять языком о небо.

Обваляйте скользкие продукты в молотых орехах, семечках, муке и т. д., чтобы малышу было легче их брать. Также могут быть очень полезны резаки для складок (этот инструмент великолепен!).

Пища, которую едят руками, для детей в возрасте 9–11 месяцев

К этому возрасту дети учатся перемещать пищу из стороны в сторону во рту, а также вперед и назад. Они также начинают изучать концепцию укуса (в любом случае, надеюсь).

Ваш малыш осваивает щипцовый захват и может захватывать маленькие кусочки пищи между большим и указательным пальцами. Таким образом, вы можете начать резать пищу на небольшие кусочки.

Но продолжайте предлагать большие куски еды, чтобы они научились кусать.

Вы можете начать подавать более твердую пищу, сократив время приготовления овощей, чаще запекая, а не просто готовя на пару и т. д. В зависимости от количества зубов у вашего ребенка, жевательной способности и вашего уровня комфорта, Вы можете начать предлагать мелко натертые сырые фрукты и овощи.

Если ваш ребенок постоянно начинает соревноваться в еде (как это случилось с моим), вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь ему замедлить темп:

• Помогите установить темп, кладя перед ним небольшое количество еды за один раз. либо прямо на столе/подносе, либо на тарелке. Лично я просто убирал тарелку каждый раз, когда его рот был полон, и поощрял его дожевать, прежде чем снова предлагать свою тарелку. Это было утомительно, но работало хорошо для нас.
• Предлагаем посуду (вот наши любимые). Его использование требует мелкой моторики, которая поможет замедлить темп.

Вас также могут заинтересовать: здоровые закуски для детей

Еда, которую можно есть руками в возрасте от 12 месяцев

Опять же, постарайтесь поощрять вашего ребенка учиться кусать, не нарезая пищу слишком сильно. Как всегда, ролевая модель может творить чудеса, помогая им освоить этот новый навык.

Если ваш ребенок продолжает пихать еду, узнайте, как научить его откусывать.

Вы проделали тяжелую работу! На этом этапе ваш ребенок должен быть в состоянии справиться практически со всеми текстурами и есть, как и остальные члены семьи. Можете ли вы начать предлагать хрустящие овощи? Да! Вот руководство о том, как познакомить малыша с сырыми овощами безопасным и интересным способом.

Идеи детского питания из реальной жизни

Все изображения, которые вы видите в этой статье, являются реальными блюдами, которые я кормила своим детям.

Если вы чувствуете себя сбитым с толку и не знаете, какие продукты подавать, как приготовить продукты, чтобы они были безопасными, как ввести аллергены и разнообразные продукты, как адаптировать семейные блюда, чтобы не тратить часы на кухня готовит два отдельных приема пищи каждый.один.день, и так далее и тому подобное…

Моя трехмесячная программа сэкономит вам время, энергию, деньги и рассудок!

Я проделал всю тяжелую работу за вас, так что все, что вам нужно сделать, это следовать ежедневному и еженедельному плану игры и посмотреть кулинарные демонстрации для КАЖДОГО.ЕДЫ, которую вы будете готовить в течение 3 месяцев. Таким образом, вы сможете подавать все блюда, которые вы видите здесь, а также более 130 блюд без особых усилий!

Я также слышал от очень многих родителей, что неожиданной пользой от участия в этой программе для их ребенка было то, что она побудила их пожилых привередливых едоков начать пробовать новые продукты и расширить свой выбор продуктов питания.

Вы хотите свести к минимуму привередливость в еде и заложить прочную основу для здорового питания на всю жизнь?

Ознакомьтесь с этой трехмесячной программой самостоятельного кормления! Мне ближе всего на вашей кухне

Узнайте больше!

И не забудьте подписаться на меня в Instagram, чтобы не пропустить новые полезные видео!

40+ идей для легкого завтрака для малышей

Перейти к рецепту

Утро беспокойное! Вот несколько простых и полезных идей для завтрака для малышей и детей (и взрослых!), которые помогут быстро приготовить завтрак на столе.

• Советы, как сделать завтрак для детей проще
• Формула здорового детского завтрака
• ПРОСТЫЕ Идеи для завтрака для малышей
• Подари себе благодать!
• Больше идей для детского питания
• Идеи легкого завтрака для малышей

Советы по облегчению завтрака для детей

Часто ли вы зацикливаетесь на завтраке? Если так, то ты не одинок! У мамы двоих малышей утро особенно жестокое.

НО у меня в рукаве есть несколько простых «трюков», которые помогут сделать завтрак интересным для детей, не требуя слишком много размышлений или усилий. Потому что у кого есть на это время, верно?

Составьте план игры. Выберите 3-4 идеи из этого списка и чередуйте их в течение недели. Вы можете предложить разнообразие, меняя начинки, фрукты и овощи, в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Допустим, вы планируете есть йогурт 3 раза в неделю. Вы можете заменить начинки, такие как хлопья, мюсли, фрукты, орехи и семена, чтобы добавить «новизну».

Построить морозильную камеру . Я призываю вас постепенно накапливать запасы в морозильной камере, удваивая рецепт один или два раза в неделю. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это разогреть (или насладиться холодом).

Или, если вы похожи на меня, вы можете посвятить большую часть времени на выходных, чтобы приготовить или выпечку.

Со временем у вас будет целая коллекция! Вы можете бояться этого, пока читаете, но ваше будущее «я» скажет вам спасибо. Поверьте мне ;).

Заранее подготовьте продукты . Посвятите один день мытью фруктов и овощей, нарезке, приготовлению пищи и т. д., а затем храните их в контейнерах. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это вытащить их из холодильника и добавить в тарелку(и)!

Формула здорового завтрака для детей

Хорошо сбалансированный прием пищи включает (по крайней мере, 2 группы продуктов):

• Зерновые
• Белок
• Жир
• Фрукты и овощи

Белки/жиры необходимы, чтобы спасти вас от непрерывного гула «Я голоден» через несколько минут.

Фрукты являются основным продуктом завтрака, а овощи — не так часто. Давайте изменим это вместе! Исследования показывают, что детям нужно БОЛЬШОЕ знакомство с едой, прежде чем она будет принята. Так что, если ваш ребенок изо всех сил пытается есть овощи, давайте не просто подавать их на обед.

Давайте сделаем нормальным употребление овощей при каждом приеме пищи, и да, это включает завтрак! Не говоря уже о том, что дети ясельного возраста и дошкольники нередко загружают рацион заранее, становятся более голодными и более открытыми для пробы новых/нелюбимых продуктов в начале дня.

Может также заинтересовать: Идеи для завтрака для младенцев

EASY Ideas для завтрака для малышей

Зерновые

Вместо хлопьев и молока могу ли я предложить батончик из хлопьев для завтрака с ассортиментом начинки?

Это сделает весь опыт намного веселее, и вашему ребенку понравится полная самостоятельность в выборе того, что будет в его хлопьях.

И хотя вы можете подумать, что один кусочек брокколи — это глупо или странно, не заблуждайтесь — его присутствие обладает огромной силой! Опять же, помните. Чем больше они видят овощей, тем больше вероятность того, что они будут чувствовать себя в безопасности и знакомы с ними, что приведет к их большему принятию.

Каши Best Healthy для малышей

Йогурт

Конечно, вы можете подавать простой йогурт, НО, как и в случае с хлопьями, меняя начинки, вы можете легко внести разнообразие в завтрак или перекус вашего ребенка!

Вы также можете легко приготовить ароматизированный йогурт дома, например, этот ванильный йогурт из 3 ингредиентов.

Мы делаем йогурт как минимум 3 раза в неделю, и мы всегда делаем сладкую версию с фруктами и соленую версию с овощами. Орехи и семечки — прекрасное дополнение к обоим продуктам!

Теперь вы можете подумать ОТВРАТ! Брокколи с арахисовым маслом, смешанным с йогуртом?! Мой ребенок никогда не пойдет на это!

Или будут? Дело в том, что то, что мы воспринимаем как «странные» сочетания, приписывается нашим собственным усвоенным привычкам и опыту в еде. Наши малыши этого еще не знают. То, что они видят, это еда.

Мой сын на самом деле ЛЮБИТ арахисовое масло с брокколи и думает, что это пара, заключенная на небесах, ха-ха.

Все это говорит о том, что не позволяйте собственному мышлению мешать «авантюрным» сочетаниям продуктов. Что бы ни было в вашем холодильнике, это честная игра ;).

Домашний клубничный йогурт

Три ингредиента — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот клубничный йогурт, который содержит гораздо меньше сахара, чем покупные варианты

Получить рецепт

Легкий ванильный йогурт

3 ингредиента — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот ванильный йогурт, который содержит гораздо меньше сахара, чем магазинный вариант. Он сливочный, слегка сладковатый и на 100% ванильный!

Получить рецепт

Здоровый фруктовый соус из йогурта

2 минуты и 4 простых ингредиента — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот невероятно простой и вкусный фруктовый соус из йогурта. Подавайте с большим блюдом с фруктами, крекерами и даже овощами!

Получить рецепт

Блины и вафли

Это так здорово, что их можно приготовить заранее и просто разогреть день.

Можно подавать отдельно или с йогуртом, арахисовым/ореховым/семенным маслом, пюре из фруктов и, да, даже с овощами ;).

Вам может понравиться:

Рецепт полезных тыквенных вафель

Эти легкие и пышные тыквенные вафли легко приготовить из простых ингредиентов. Наслаждайтесь ими в качестве теплого и уютного осеннего завтрака (или в любое время года).

Получить рецепт

Овощные вафли с арахисовым маслом

ЛЕГКИЕ в приготовлении полезные овощные вафли с арахисовым маслом для младенцев и детей! Отличный способ насладиться большим количеством белков, жиров и овощей на завтрак.

Получить рецепт

Клубничные вафли

Эти клубничные вафли, приготовленные из простых и полезных ингредиентов без добавления сахара, станут идеальным началом дня.

Получить рецепт

Легкие кроффлы

Эти кроффлы, или вафли с круассанами, так легко приготовить и так приятно! Есть бесконечное количество способов приготовить из них питательный завтрак или перекус

Получить рецепт

Овсяно-банановые оладьи из 3 ингредиентов

Изготовленные в блендере из простых ингредиентов, эти банановые оладьи для младенцев и малышей станут вкусным и сытным перекусом или едой. Пушистые и влажные, если вы ищете рецепт блинчиков для прикорма, то это он!

Получить рецепт

Оладьи из тыквы с мускатным орехом

Просто бросьте все ингредиенты в блендер и наслаждайтесь этими оладьями из тыквы с орехами, подходящим для детей, в качестве полезного завтрака или перекуса!

Получить рецепт

Блинчики со шпинатом

Эти оладьи со шпинатом очень легко приготовить из нескольких полезных ингредиентов. Эти зеленые блины без красителей — идеальная еда для младенцев и малышей, особенно!

Получить рецепт

Тыквенно-овсяные оладьи

Легкие и пышные, эти тыквенно-овсяные оладьи приготовлены из нескольких питательных ингредиентов. Просто бросьте все в блендер и наслаждайтесь этим уютным завтраком в кратчайшие сроки!

Получить рецепт

Клубнично-банановые блинчики

Эти оладьи с клубникой и бананом, приготовленные из простых и полезных ингредиентов, легкие, пышные и вкусные! Они не содержат добавленного сахара и являются вкусным завтраком для всей семьи!

Получить рецепт

Свекольные оладьи

Влажные и пышные свекольные оладьи без яиц идеально подходят для детей от шести месяцев. Состоит из шести ингредиентов, брошенных в блендер, и отлично подойдет для вашего малыша или ребенка постарше.

Получить рецепт

Кексы и хлеб

По мере того, как вы начнете накапливать эти вкусности в морозильной камере, вы легко сможете упаковать так много питательных веществ к первому приему пищи вашего ребенка с очень минимальное усилие. Мне нравится размораживать в холодильнике на ночь и ненадолго разогревать утром.

Попробуйте!

Печенье для завтрака

Печенье первым делом с утра? Готов поспорить! Подавать с белками/жирами (яйца, йогурт, сыр или молоко) и фруктами/овощами.

Полезное печенье для завтрака с овсянкой и цуккини

Это овсяное печенье с цуккини очень просто приготовить из полезных ингредиентов с минимумом ингредиентов и без добавления сахара!

Получить рецепт

Печенье из нута с арахисовым маслом

Печенье из нута с арахисовым маслом, приготовленное без муки и сахара, очень легко приготовить всего из 5 ингредиентов.

Получить рецепт

Детское печенье из 3 ингредиентов

3 ингредиента — все, что вам нужно, чтобы приготовить это мягкое и вкусное веганское бананово-овсяное печенье. Это идеальный завтрак или перекус для детей!

Получить рецепт

Полезное печенье из сладкого картофеля

Эти очень влажные пирожные из сладкого картофеля, приготовленные из всего 5 простых ингредиентов , включая нут, овес и семена чиа, идеально подходят для младенцев и малышей .

Получить рецепт

Полезное тыквенное печенье

Мягкое и жевательное, это полезное тыквенное печенье очень просто приготовить! Вам просто нужно 4 ингредиента и 15 минут от начала до конца

Получить рецепт

Овсяная каша для малышей

2 минуты — все, что нужно, чтобы приготовить мою овсянку с идеальной текстурой для младенцев и детей всех возрастов! Это НАМНОГО лучше, чем овсянка быстрого приготовления, наполненная всем этим добавленным сахаром.

Вам действительно не нужно подавать его ни с чем другим, так как он очень сытный, содержит белки, жиры, углеводы и фрукты/овощи.

Запеченная овсянка

Пикантная запеченная овсянка с овощами

Эту пикантную запеченную овсяную кашу очень легко приготовить, и это отличный способ насладиться овощами на завтрак! Идеально подходит для отлучения ребенка от груди и ланч-боксов.

Получить рецепт

Веганская запеченная яблочная овсянка

Эту яблочную овсянку, запеченную в одной кастрюле, очень легко приготовить из 6 ингредиентов. Он не содержит яиц и молочных продуктов, и его можно приготовить заранее.

Получить рецепт

Здоровая запеченная клубничная овсянка

Этот очень простой в приготовлении рецепт здоровой запеченной овсянки с сочной клубникой и бананами станет идеальным завтраком или перекусом для всей семьи!

Получить рецепт

Овсянка с запеченным персиком (без добавления сахара)

Очень простой завтрак для всей семьи – запеченная овсянка с персиками! Это полезный и вкусный способ начать утро!

Получить рецепт

И если вы действительно хотите встряхнуться, попробуйте эту запеченную киноа с цуккини!

Яйца

Яйца настолько универсальны, доступны, вкусны и просты в приготовлении, не так ли?!

Если яйца есть в меню 2+ дня в неделю, вот несколько способов избежать перегорания яиц. Хотя включены предложения по подаче для младенцев, вы, безусловно, можете приготовить их и для своего малыша!

Я говорю это, потому что какое-то время я подавала только яичницу-болтунью, а теперь мой дошкольник внезапно объявил яичную забастовку. Но он съест его, если приготовить по-другому.

И ты ДОЛЖЕН попробовать эти яйца для пиццы!

Ох уж эти 10-минутные банановые тосты! ;).

Тост

Честно говоря, вы можете подавать тосты каждое утро, если вам так удобнее, и просто меняйте начинки! У меня есть целый пост в блоге с ОЧЕНЬ много вкусных идей!

И если вы никогда раньше не пробовали пикантные французские тосты, вы многое упускаете. Это такой отличный способ перепрофилировать любые оставшиеся овощи. Или, если вы изо всех сил пытаетесь заставить своего ребенка есть овощи вообще, попробуйте этот рецепт!

Рогалики

Конечно, вы можете просто смазать их обычным сливочным сыром. Вкусный! ИЛИ попробуйте любой из этих вариантов начинки для рогаликов, классических и уникальных.

Овсянка/квиноа на ночь

Вы можете «приготовить» овсянку или киноа на ночь, пока спите! Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли? Поверь, мой друг ;).

Банановые овсяные хлопья

Эти овсяные хлопья с бананом — идеальный вариант завтрака или перекуса для младенцев, детей и взрослых!

Получить рецепт

Сливочные овсяные хлопья на ночь

Вот как приготовить идеальную миску овсяных хлопьев со сливками. Это полезный готовый завтрак, которым можно наслаждаться всю неделю со всевозможными начинками!

Получить рецепт

Овес на ночь или лебеда

Эти очень легкие и полезные сладкие овсяные хлопья или киноа на ночь станут идеальным завтраком или перекусом для всей семьи. Не стесняйтесь настраивать свои любимые надстройки и начинки!

Получить рецепт

Пудинг с чиа

Еще один любимый завтрак, который можно приготовить за ночь. Это особенно полезно, если у вашего ребенка запор.

Смузи

Готовые пакеты для заморозки смузи просто великолепны! Просто добавьте все ингредиенты за вычетом жидкости и йогурта (если добавляете).

Таким образом, все, что вам нужно будет сделать утром, это положить весь пакет в блендер с водой или молоком на выбор, смешать и наслаждаться!

Ниже приведен рецепт, который поможет вам начать.

Если вы хотите, чтобы в рационе вашего ребенка было больше зелени, вот несколько коктейлей!

А если вы хотите узнать основную формулу приготовления ЛЮБОГО смузи из ингредиентов, которые у вас есть под рукой, ознакомьтесь с моей кулинарной книгой «Вегетарианские деликатесы»! Все смузи, которые вы видите на изображении выше, сделаны по формуле SAME.

Также попробуйте эту чашу для смузи. Вашему ребенку может понравиться есть смузи ложкой. Серьезно, это мелочи, которые действительно могут заинтересовать их! О младенчестве. Должен любить это!

Дайте себе благодать!

Я просто хотел показать вам мою нефильтрованную реальную фотографию. Как кулинарный блогер и зарегистрированный диетолог, я очень хочу вдохновить вас идеями здорового (и ЛЕГКОГО — да! эти два продукта могут сочетаться) блюд для вашей семьи.

И поскольку мы едим в первую очередь глазами, я уделяю дополнительное время сервировке еды для фотографий в надежде, что вы попробуете их сами!

Но, как мама двоих малышей, я также хочу сказать вам, что есть много дней, когда наш завтрак выглядит так, как на картинке выше… когда моя заначка в морозилке выглядит немного грустно, я не пошла в магазин в пока, а я просто… устал.

Все в порядке ! Это нормально! Мы ведь люди.

И когда эта чертова вина за маму подкрадывается, как это всегда бывает, я напоминаю себе, что независимо от того, какой у меня был день, я умудрялся поставить еду на стол. Я оставил своих маленьких человечков в живых. Это большая победа в моей книге! А ты?

Кстати, это прекрасно сбалансированное питание — представлены как минимум 2 группы продуктов.

Диета Кима Протасова: подробное описание, меню на каждый день, результаты

Похудеть быстро и за короткий срок — мечта каждого, у кого есть лишний вес. Диета Кима Протасова обещает избавить от значительного количества килограммов и поменять пищевые привычки.

Источник: здесь и далее pexels.com

Правила
Подробное описание по неделям и меню
Выход
Минусы и противопоказания
Отзывы и результаты похудевших

Эта система похудения появилась в 90-е. Ее автор, диетолог Ким Протасов предложил схему, по которой за 5 недель можно скинуть аж до 20 кг лишнего веса. При этом кроме стройности система, согласно создателю, дает детокс-эффект, общее оздоровление организма, но главное — отбивает желание есть вредное, сладкое, жирное. Сегодня эта методика очень популярна, у нее масса последователей, существуют даже книги рецептов специально для нее.

Мы разобрали, как работает диета Протасова, отзывы и результаты, правила и противопоказания.

Правила

1. Суточная калорийность — 1200-1500 ккал.
2. Рекомендуется выпивать 2 л жидкости, лучше воду, но 0,5 л можно заменить зеленым чаем, чаем с лимоном, кофе без молока и сахара. Пить часто, но понемногу. Кисломолочные напитки считаются едой, а не питьем.
3. Строгого графика питания нет, есть можно тогда, когда хочется. Самое важное — соблюдать последовательность по неделям и употреблять еду только из разрешенных ингредиентов.
4. После диеты обязателен плавный, правильный выход.
5. Повторять курс можно не чаще 1 раза в год.

Диета Протасова: подробное описание по неделям

Первая неделя

Продукты, которые можно есть: некрахмалистые овощи (капуcта, огурцы, помидоры), их можно запекать или варить, добавлять к ним немного картофеля или моркови. Обязательны нежирные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог. Пропорция молочных к овощам: 2:1. Также необходимо съедать 1 яйцо в сутки. Из фруктов разрешены 3 зеленых яблока.

Пей до 2 л воды.

Меню на каждый день подробно

Вторая

Почти не отличается от первой, но становится пожестче. Овощи нужно есть только сырые и только с низким гликемическим индексом. Обязательные 3 яблока, 1 яйцо, 2 л воды.

В этот период может наступить эффект плато. Он не должен тебя пугать. Жировая масса теряется, но начинает расти мышечная (особенно если ты вдобавок занимаешься спортом), на весах это может быть незаметно.

Третья

Нужно добавить 300 г нежирного мяса в день (птица, рыба), а вот сыр и йогурт, наоборот, немного уменьшить.

Четвертая, пятая

Меню повторяет третью неделю. Разрешено есть нежирное мясо, творог и нежирные кисломолочные продукты, яйцо, яблоки, сырые овощи. Обязательно 2 л воды.

Считается, что к этому времени уже сформировались новые, правильные пищевые привычки, и организму будет легче их поддерживать.

Выход

Этот период длится столько же, сколько сам процесс похудения, он очень важен. Возвращаться сразу к привычному рациону нельзя.

На первой неделе можно питаться так же, как в пятую неделю диеты, только добавить на завтрак больше каши.

На второй — добавляем вместо яблок другие фрукты.

На третьей — добавляем сухофрукты, в кашу, а также в качестве перекуса.

На четвертой — свежие овощи заменяем на вареные или тушеные, можно есть больше мяса, но меньше молочных продуктов.

На пятой — разрешены легкие бульоны и супы, можно постепенно добавлять все остальные продукты.

По-прежнему важно пить достаточное количество воды, желательно не увеличивать резко размер порции. Но, по словам автора методики, есть много и вредно уже не захочется.

Молочные продукты на этапе выхода должны быть низкой жирности. Растительное масло стоит ограничить. С мяса обязательно снимать кожицу. Вообще суточный объем жиров в рационе должен быть не больше 30-35 г.

Не пропустите

Минусы и противопоказания

Это не длительная система питания, она позиционируется как короткая разгрузка, встряска, помогающая перестроиться на правильную пищу. Но после нее следить за едой придется самостоятельно, иначе все сброшенное вернется.

Побочных эффектов и осложнений у методики почти нет, кроме разве что небольшого послабляющего действия, которое может появиться из-за большого количества клетчатки и молочных продуктов. Отсутствие жиров в рационе может сложно переноситься тем, у кого умственная работа, могут появиться усталость, раздражительность.

Диета запрещена при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта (гастрите, эзофагите, язве, проблемами с метаболизмом), при непереносимости лактозы, а также не рекомендуется беременным и кормящим.

Диета Кима Протасова: отзывы и результаты похудевших

За весь период можно похудеть от 8 до 20 кг. У всех получается по-разному. Но главное, что после нее меняется само отношение к питанию, организм перестраивается на правильную пищу, уже не тянет на сладкое и вредное. У всех ли так? Вот отзывы реальных женщин, попробовавших эту систему питания.

«Сидела на диете 1 раз, сначала как-то не верилось, что получится у меня выдержать такой срок. Но я отсидела 10 недель, все получилось — минус 15 кг. Ни разу не сорвалась. 3 месяца уже вес держится, очень этому рада и хочу снова сесть на нее».

«Сижу на этой диете 2-ой раз. Похудела в первый раз на 8 кг, сейчас уже на выходе. За 5 недель — минус 6 кг. Думаю, 2 еще уйдут. Стройнею до моего идеального веса (при 176 см — 68 кг). Больше мне не надо. Переносится легко. Результат заметен с первых дней. После выхода планирую не налегать на булки и сладкое. Тогда результат сохранится».

«Я не сильно отличаюсь от большинства девушек — мне не сложно найти недостатки в своей фигуре, страдать по этому поводу и заедать вкусняшками. Решила взяться за себя. После долгого изучения всевозможных способов я остановилась на диете Кима Протасова. Поделюсь своими результатами. Рост — 170 см, изначальный вес — 65,3 кг. Итоговый вес — 59,1 кг, ушло — 6,2 кг (что для меня хороший результат, лишнего веса не страшно много было). Хорошо ушли объемы. У девочек с бОльшим весом и результаты лучше (пример тому — моя подруга, — 10,6 кг за 5 недель)».

«Результат меня порадовал. С первой недели чувствуется легкость и постепенно начинается потеря килограммов. Уже к пятой неделе я потеряла 5 кг. Но главное — помнить, что не следует после выхода накидываться на пирожки и тортики. Ведь килограммы могут легко вернуться. Диета помогла перестроить питание на более рациональное. Мне удалось изменить отношение к еде, я продолжаю худеть, уже без строго соблюдения правил. Причем, сейчас мне это гораздо легче, чем раньше».

Читайте также

• Если память изменяет: как распознавать ранние признаки деменции

Автор

Юлия Шепелева

Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Рекомендуем

Варикоз: лечение без разрезов и долгого периода восстановления

Если память изменяет: как распознавать ранние признаки деменции

«Вот так перл!»: 7 способов добавить в образ украшения с жемчугом и при этом выглядеть современно

Секреты здоровья вьющихся волос: 7 правил для настоящих кудряшек

Худеем по часам: интервальное голодание 16/8 (схемы для начинающих)

«Опасно, не смешивать»: как правильно сочетать ингредиенты по уходу за кожей

От капсульной коллекции средств для волос до пляжного макияжа: бьюти-новости этой недели

Healthy Box: что тебя ждет в новой коробочке!

Как прийти в форму к лету: советы нутрициолога (видео)

Реклама на lisa. ru

Диета Протасова: меню, рецепты, особенности

На «протасовке» можно потерять до 20 кг за 5 недель, но важно правильно соблюдать все этапы.

Диета Протасова – вторая по популярности в мире после диеты Поля Дюкана. Диета Кима Протасова позволяет за пять недель сбросить от пяти до двадцати килограммов, но при этом процесс похудения должен быть аккуратным, бережным и здоровым. Легендарная диета Протасова была придумана в 1999 года и с тех пор с каждым годом привлекает сторонников по всему миру. Рассказываем, как работает диета Протасова, кому она противопоказана, а также о главных принципах питания по неделям. И главное, помните: какой бы рацион питания вы ни выбрали, главное помнить, что стоит внимательно прислушиваться к своему телу и доверять ему.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Диета Протасова: описание

Принцип подбора рациона по диете Протасова построен на употреблении сырых овощей с небольшим добавлением кисломолочных продуктов и белков. Употребление этих продуктов позволяет наладить работу ЖКТ, восстановить микрофлору, запустить процесс сжигания жира и очистить кишечник. Диета Протасова относится к числу низкокалорийных: суточная калорийность всей потребляемой пищи составляет не более 1200-1500 килокалорий. Кроме того, диета Протасова не предполагает определенного режима питания: можно есть разрешенные продукты в любое время и в любых количествах. И результат диеты Протасова – потеря до 20 кг лишнего веса.

Диета Протасова: проивопоказания

Как и всякая диета, «протасовка» имеет свои противопоказания. Придерживаться диеты Кима Протасова не стоит тем, кто страдает гастритом, хроническим панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Все дело в том, что диета Протасова помогает достигнуть результата с помощью большого количества клетчатки, которая может привести к раздражению кишечника или желудка.

Диета Протасова: этапы и меню

Как и в большинстве диет, диета Протасова результат даст только в том случае, если аккуратно соблюдать все этапы и придерживаться плана по неделям. Меню на каждый день при диете Протасова достаточно разнообразно и по этой причине довольно легко держать диету.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Первая неделя диеты Протасова

Во время первой недели диеты Протасова разрешается есть сырые некрахмалистые овощи в неограниченном количестве (капуста, помидоры, огурцы). Чтобы организму было легче привыкнуть к новому рациону, овощи можно варить или запекать, также разрешается разбавлять рацион картошкой и морковью.

Чтобы получать достаточное количество белка, в первую неделю диеты Протасова необходимо употреблять нежирные кисломолочные продукты, такие как кефир, творог, йогурт (соотношение овощей и кисломолочки в рационе – 1:2) и 1 вареное яйцо в день. Также в день можно есть до трех зеленых яблок, других фруктов в первую неделю диеты Протасова есть нельзя.

Во время всей диеты Протасова важно пить достаточно воды (примерно 2 литра в день), также можно пить чай и кофе.

Вторая неделя диеты Протасова

Меню второй недели диеты Протасова практически не отличается от первой недели, но из списка разрешенных продуктов стоит исключить все овощи, кроме сырых. Также можно употреблять кисломолочные продукты, одной яйцо в день и три яблока. Также важно соблюдать баланс жидкости. Результаты диеты Протасова во вторую неделю могут немного расстроить: дело в том, что именно в это время начинается набор мышечной массы. Как известно, мышцы тяжелее жира и потому, даже если во время диеты Протасова вы теряете лишний жир, ваш вес может оставаться прежним.

Третья неделя диеты Протасова

На третьей неделе диеты Протасова к привычному рациону можно добавить 300 г нежирного мяса, рыбы или птицы в день. Также стоит на треть сократить количество кисломолочных продуктов. Весь остальной рацион остается таким же, как во время второй недели.

Четвертая и пятая неделя диеты Протасова

Меню на каждый день во время четвертой и пятой недели Протасова – такое же, как и во время третьей. Основа разрешенных продуктов – сырые овощи с низким гликемическим индексом, 300 г нежирного мяса, 3 яблока в день, 1 яйцо, нежирные кисломолочные продукты и напитки в любом количестве.

Диета Протасова: результат

Если в течение пяти недель вы соблюдали правила диеты Протасова, не нарушали список разрешенных продуктов и придерживались всех этапов, вы сможете потерять до 20 килограмм лишнего веса. Впрочем, важно сохранить достигнутый результат диеты Протасова и потому после ее окончания важно удержаться от возвращения к прежним пищевым привычкам. Старайтесь, чтобы основу вашего рациона составляли продукты с высоким содержанием белка, чтобы при каждом приеме пищи вы получали достаточно овощей, а также старайтесь не есть продукты с высоким гликемическим индексом. При необходимости диету Протасова можно держать один раз в год.

Диета Протасова: меню на неделю

Диета Протасова быстро разошлась по миру после ее публикации в одной из тель-авивских газет. Сейчас поклонники этой диеты создают свои сообщества, вступают в группы и сами успешно продвигают ее по всему миру, рассказывая о своем опыте использования.

Появление диеты Кима Протасова

О Киме Протасове узнали жители Израиля в конце 90-х. Русскоязычная газета опубликовала статью, которая привлекла особое внимание. Всего один заголовок — «Не делай из еды культа: худая корова — еще не газель» — заинтересовал своей иронией многих читателей. Автора назвали вменяемым и поддержали его новый план диеты для похудения. Русскоязычное население вырезало статьи, копировало и отправляло родственникам в СССР. Так диета Протасова вышла за пределы Израиля, распространилась по всему миру и получила название «протакция».

После десятилетий фанатов система не уменьшается. Самое удивительное, что личность Кима Протасова остается под вопросом, до самого конца неизвестно, существует ли такой человек на самом деле. Он не выступает по радио, не участвует в ток-шоу на телевидении, не выпускает новых статей или книг, но его знает весь мир.

На чем построена диета Протасова? Меню рассчитано на пять недель. Никто не спорит и не пытается комментировать эту систему. Он работает, завоевывая сердца все большего количества худеющих людей. Главный принцип, на котором строится диета, – употребление низкокалорийных продуктов. Для употребления продуктов, предлагаемых диетой Протасова, меню составляется таким образом, что в день организм будет получать 1200-1500 калорий.

Льготы

Растительная пища и белок включены в ежедневный рацион. Учитывая, что количество потребляемой пищи иногда разрешается не ограничивать, выдерживать его психологически и физически гораздо проще. Белок усваивается организмом достаточно медленно и замедляет усвоение углеводов, которые поступают с некрахмалистыми овощами и разрешенными фруктами. В результате сахар поступает в кровь равномерно, возникает чувство сытости, исключаются выбросы инсулина, провоцирующие неконтролируемый аппетит. В этом есть определенное сходство с белковой диетой. Преимущества диеты Кима Протасова очевидны. Меню наполнено продуктами, содержащими клетчатку. А это значит, что почки и печень будут работать в обычном режиме. При белковой диете всегда есть опасность перегрузить выделительные системы организма.

Продолжительность

Положительным моментом является то, что диета рассчитана на длительное время. Во время соблюдения такой диеты организм успевает без стресса привыкнуть к ней. Пищевые предпочтения меняются.

Продолжительность специальной диеты обычно составляет 7 недель. Пять из них составляют диету Протасова. Меню оставшихся двух недель составляется таким образом, чтобы организм легко и без проблем выходил из пройденного строя. Для многих эта двухнедельная диета становится привычной ежедневной едой.

Каждая неделя имеет свои правила, которые необходимо неукоснительно соблюдать для получения результата.

Дополнительные бонусы

Так как в меню огромное количество растительной пищи и кисломолочных продуктов, то, кроме похудения, в виде бонуса можно получить массу положительных изменений в работе тело.

Происходит очищение желудочно-кишечного тракта, дезинтоксикация, нормализация микрофлоры кишечника, что является очень важным условием усвоения питательных веществ.

Одним из недостатков, который можно назвать, является тот факт, что диета Кима Протасова (меню, в частности) рассчитана на большое потребление овощей и фруктов, что зимой сделать сложно. Поэтому рекомендуется использовать его весной, летом или осенью.

Употребление жидкости

Очень важно, чтобы во время диеты потребление чистой воды без газа составляло не менее 2 литров, — подчеркивает Ким Протасов. Диета, меню – это хорошо, но без воды не обойдется, так как она оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника. Это, в свою очередь, помогает вовремя выводить из организма остатки пищи. Белки также неправильно перевариваются при недостатке жидкости. Только в компании с водой белок способен принести пользу организму.

Часть необходимой жидкости можно заменить зеленым чаем. Кофе можно употреблять без сахара, сливок, молока и меда. Кефир в данном случае не относится к жидким. Диета меню Протасова построена таким образом, что кефир в ней является едой. Все кисломолочные продукты не должны содержать никаких добавок и химических примесей.

Основные правила

1. Никаких заменителей сахара, леденцов, печенья к кофе.
2. На первых этапах диеты необходимо употреблять кисломолочные продукты с небольшой жирностью.
3. Используйте меньше соли и соевого соуса. Это приводит к задержке воды в организме и к сердечным заболеваниям.
4. Ешьте, прислушиваясь к своему телу. Аппетит будет постепенно снижаться. Если порция, предлагаемая в диете, большая – не съедайте ее всю.

Этапы диеты

То, что предложил Ким Протасов (диета, меню), можно условно разделить на разные этапы. Всего их три.

Первый этап рассчитан на 2 недели. В этот период можно есть овощи и молочные продукты. Их количество не ограничено. Пропорция овощей и продуктов из молока должна быть 2:1, то есть на две порции овощей должна приходиться одна порция молока. Разрешается есть домашний сыр, кефир, йогурт. Все должно иметь жирность до 5% и не содержать добавок и примесей. Разрешенные к употреблению овощи: лук, капуста, зелень, перец, баклажаны, побеги бамбука, огурцы, кабачки, артишоки, спаржа, бамия. Желательно, чтобы овощи были минимально обработаны температурой.

В течение дня можно употреблять три зеленых яблока, которые обеспечивают организм пектином – углеводом растительного происхождения. Это очень важный компонент, который действует как сорбент. Благодаря ему из организма выводятся вредные компоненты и токсины.

Яблоки следует употреблять с другими продуктами, так как при употреблении отдельно они могут вызвать чувство голода.

Можно и нужно съедать по одному яйцу в день. К таким простым требованиям относится диета Протасова. Меню на неделю легко складывается. Особое внимание следует уделить творогу. После первых двух недель такой диеты наступает привыкание к жизни без колбасного, сладкого, мучного, копченого и прочей «вредности».

Первый шаг. Старт

Предлагаем меню на два дня первого этапа.

Понедельник

• 1-й завтрак: творог, яблоко и кофе.
• 2-й завтрак: яблоко, яйцо, сваренное вкрутую.
• Обед: овощной салат с йогуртом, творогом или сыром.
• Полдник: кефир, яблоко.
• Ужин: овощной салат с зернистым творогом.

вторник

• 1-й завтрак: кефир, яблоко и чашка кофе или чая.
• 2-й завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, свежий огурец.
• Обед: салат из капусты и моркови, сыр.
• Полдник: йогурт, яблоко.
• Ужин: творог и яблоко.

Обязательно пейте воду в течение дня!

Эти опции — лишь набросок того, что вы можете себе позволить. Диета настолько удобна, что нетрудно придумать вариант на каждый день.

Второй этап (третья, четвертая и пятая недели диеты)

К уже знакомому списку продуктов добавляется нежирное мясо животных, птицы и рыбы. В день можно съесть 300 гр.

Потребление молочных продуктов уменьшается на 1/3. В меню одно яйцо и три зеленых яблока. При этом все это находится в неподготовленном состоянии. Продукты можно запекать, готовить на пару или варить.

Третий этап. Выход

Этот период предназначен для выхода из диеты. Он не менее важен, чем предыдущие. От этого этапа зависит, насколько сильным будет эффект и не будет ли срыва.

После пятой недели необходимо перейти на обезжиренные молочные продукты, но допускается добавление масла в салаты (кроме подсолнечного). Максимальная порция растительного жира в день – 3 чайные ложки. На завтрак можно съесть кашу на воде. Два яблока можно заменить другими фруктами аналогичного веса. Запрещены: бананы, финики или виноград.

Отзывы

Такая популярная тема, как «Диета Протасова (меню)», отзывы вызывает только положительные, и огромное количество. Как пишут те, кто уже испробовал этот метод на себе, результат виден уже на третьей неделе применения системы анонимного автора.

Истории у всех разные, но всех объединяет общая радость от неожиданно эффективного результата. Из достоинств отметим отсутствие чувства голода, диета не дорогая и простая в исполнении. В социальных сетях есть множество групп, где обсуждается диета Кима Протасова. Отзывы, меню, обсуждения, рекомендации — все они разделены между собой участниками. Многие находят единомышленников и поддержку. Людей, которых диета Протасова объединила на форумах, довольно много. Меню по дням, предложенное участниками, содержит множество полезных советов и даже рецептов приготовления.

«Протасовка» — диета правильного питания

Одноименная диета — детище израильского врача Кима Протасова, иногда именуемое просто «протасовка». Хотя фамилия врача, скорее всего, псевдоним. Впервые диета Кима Протасова, примерное меню которой весьма прогрессивно и по сей день, появилась на страницах российской прессы в 1999 году. Пока не каждая диета для похудения имеет в своем меню такое разнообразие достаточно калорийность продуктов и такая свобода в их употреблении.

Основные принципы и диетические рекомендации

Дело в том, что ее автор является сторонником комфортного похудения и ярым противником молниеносной потери добрых десяти килограммов в неделю. Все равно становится несколько грустно от того, что приходится покончить с сахаром раз и навсегда. Чай и кофе можно пить сколько угодно, но без сладкого, также противопоказаны заменители сахара. Вода должна присутствовать в объеме 1,5-2 литра. Но не возбраняется есть разрешенные продукты в любом количестве и в любое время дня и ночи (да-да, и ночи тоже), чтобы не чувствовать себя голодным. А это сырые овощи, сыр и йогурт (без сахара и 5% жирности). Сыр не должен быть какого-то определенного сорта, главное, чтобы он не превышал жирности того же кефира. Позже в рацион обязательно добавят рыбу и мясо, но нежирное. Категорическое «нет» придется сказать булочкам и прочим сладостям, кашам, картофелю и макаронам, а также алкогольным напиткам. Запрещены колбасные изделия, супы, продукты с добавлением сои и желатина, кисломолочные продукты, содержащие различные добавки и сахар.

Как это работает на практике

Диета Протасовой, меню которой рассчитано на 5 недель, предполагает этапы входа в диету и постепенный выход из нее. Поэтому первая и вторая недели – это период, когда организм привыкает к новому меню – это все те продукты, которые перечислены выше, но также можно варить яйцо в день, и максимум 3 яблока зеленых сортов. Выход из диеты займет столько же недель, сколько длится сама диета. Вступив на путь здорового похудения, следует запастись терпением и осознавать, что этот процесс длится не одну неделю, как это происходит в большинстве жестких монодиет. Первые две недели, когда используются только вегетарианские рецепты, позволяют организму очиститься и подготовиться к более сбалансированному питанию. Однако свободный режим потребления овощей избавит от чувства голода и подарит ощущение легкости и прилив сил. Чтобы не «скучать» без мясных и рыбных продуктов, разрешается есть овощи в том виде, в котором человеку наиболее комфортно. Если вам нравится просто грызть огурец, капусту, листья салата или морковку, пусть будет так. А если приятнее в виде салата, то можно сделать большую миску из различных овощей, нарезать или натереть туда на терке яйцо и сыр и залить все это йогуртом. Лучше всего пользоваться рекомендациями Кима Протасова летом, ведь именно летом много овощей и фруктов, и вы можете быть уверены в их свежести и стопроцентной пользе. Конечно, сегодня все продукты доступны зимой, но это будет дороже, а ведь овощи, выращенные в теплице, по своим свойствам сильно уступают натуральным летним фруктам, выращенным под солнцем. Таким образом, диета ограничивает потребление углеводов, но за счет присутствия в рационе йогурта и яиц обеспечивает поступление необходимого белка и кальция. Поэтому не бойтесь негативных последствий в виде ломкости волос и ногтей. Низкокалорийное мясо, цельнозерновой хлеб и немного кондитерских изделий в течение дня можно, но все, кто испытал на себе влияние диеты Протасова, утверждают, что к концу второй недели тяга к калорийным продуктам исчезает сама собой. , так что даже вареное яйцо уже становится лишним. При введении мяса и рыбы следует сократить употребление сыра, который относится к высококалорийным продуктам. Исчезновение килограммов не следует ожидать раньше третьей недели от начала диеты, да и то оно будет очень медленным. Худеющие начинают замечать значительный результат только на последних неделях. Несмотря на длительность всего процесса, следовать рекомендациям этой диеты гораздо проще, чем любой другой. Но переход на традиционное меню (пельмени, макароны, жареное) не произойдет в одночасье. Это не потому, что тело отвыкло. Нормализовался обмен веществ и изменился ритм работы поджелудочной железы, отвечающей за тягу к сладкому. Максимум овощей улучшает деятельность кишечника. Яблоки, обязательные к употреблению, способствуют поступлению в организм пектинов и углеводов. Примерное меню одного дня выглядит так: 1-я и 2-я недели:

• Завтрак: творог, заправленный тертым яблоком, йогурт или нежирная сметана, чай без сахара.
• Второй завтрак: яблоко или свежие овощи.
• Обед: салат из овощей, ломтик сыра, стакан томатного сока
• Полдник: яблоко.
• Ужин: суп-пюре из свежих овощей, заправленный кефиром или простоквашей, яйцо, чай.

3-5 неделя:

• Завтрак: яйцо, салат с йогуртом, чай.
• Второй завтрак: салат из овощей с добавлением куриного филе.
• Обед: жареное куриное мясо (100 гр.) с листьями салата, чай.
• Полдник: 2 яблока, стакан кефира.
• Ужин: отварная или паровая рыба (100 грамм), овощи.

Между тем закусок может быть гораздо больше, но все они состоят только из кисломолочных продуктов и сырых овощей. На страницах интернета можно встретить диету Протасова, где в меню включены супы с картофелем, а салаты заправлены растительным маслом. Надо сказать, что это не имеет ничего общего с вышеупомянутой диетой. На 5 недель исключаются любые супы, кроме протертых овощей в виде пюре, и растительного масла. Лишь после пятой недели постепенно в рационе начинают появляться другие продукты. Многие диетологи абсолютно согласны с тем, что диета Протасова освобождает человека от зависимости от сладкого. Немного подкорректировав меню после всего курса похудения, включив в него другие фрукты и каши, можно сделать его постоянным рационом здорового питания. Жиры в рационе также ограничиваются, но не исключаются полностью. Они присутствуют в рационе уже через несколько недель в виде нежирного мяса, не полностью лишенного жиров.

Сытно, вкусно и разнообразно

Помимо общих рекомендаций Диета Кима содержит протасов и рецепты. Меню третьей недели несколько отличается от первых двух, но только тем, что к овощам, яблокам, сыру и йогурту можно добавить 300 грамм нежирного мяса, курицы или рыбы. Количество сыра и йогурта уменьшается, но не исключается совсем. Так паек остается на три недели. Чтобы жизнь на овощах и зелени не казалась очень однообразной, можно включить кулинарную фантазию и придумать массу вариантов всевозможных салатов. Например, к натертой на крупной терке или соломке редьке можно добавить такие традиционные салатные ингредиенты, как помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. И все это посолить и сбрызнуть уксусом. Чтобы вкус был насыщеннее, туда отправить вареное яйцо. Рецепты салатов могут быть настолько разнообразными, что никто из знакомых и не поверит, что это разрешенное диетическое блюдо. Итак, оригинально и необычно на вкус салат из омлета, обжаренного без масла. Разрешается одно яйцо, поэтому его следует взбить с молоком, и обжарить на антипригарной сковороде с тонким омлетом, который затем нарезать квадратиками или соломкой и смешать произвольно с овощами, тертым сыром и йогуртом. Только нужно учитывать, что салат получается достаточно калорийным и есть его нужно в середине дня. Не злоупотребляйте этим блюдом в течение дня, чего не скажешь о салатах, в которых присутствуют только овощи. Не возбраняется готовить салат с рыбными консервами в масле, но масло сливают до разминания рыбы вилкой. Салат готовится слоями, где один из слоев может составлять белок, а другой желток, далее любые овощи на ваше усмотрение. Каждый слой смазываем йогуртом. Блюдо сытное и вкусное. В ориентировочное меню салатов можно включить любой сорт капусты: цветную, белокочанную или брюссельскую, которая хорошо сочетается с тертой морковью, зеленым горошком, зеленью. Этот салат можно приготовить как с участием кефира, так и просто, обтерев все ингредиенты солью и сбрызнув уксусом или лимонным соком. Одним из вариантов диетических салатов можно назвать салат из консервированной кукурузы. Отрадно, что образцовое меню Кима Протасова не исключает использование специй, чеснока, лимонной кислоты и уксуса (в самых малых количествах), что придает блюдам пикантный, далеко не неприятный вкус. Кому нравится, можно добавлять в салаты корицу, имбирь. Итак, чтобы приготовить салат из кукурузы, первым делом измельчают на чеснокодавилке или терке чеснок и смешивают с перцем, солью и лимонным соком. С этой смесью сочетается кукуруза, которая прекрасно ложится на лист салата. Ну чем не ресторанное блюдо?! Очень аппетитны очень фирменные «бутерброды», оформленные на кружочке помидора. Для этого в йогурте смешивают сыр, чеснок, перец и выкладывают поверх помидора. Что касается приготовления мяса, то при введении его в вегетарианское меню лучше готовить его без жира или запекать в духовке. Отлично подходят для этой цели рецепты запекания в течение часа курицы на соли или куриной грудки в сметанном соусе. Когда мясо становится доступным для еды, его также можно добавлять в салаты. Кусочки курицы просто обжаривают на сухой сковороде, остужают и отправляют в любой салат. Хорошо сочетается с капустой. Примерное меню Протасова не исключает такой ингредиент, как креветки, в составе салатов. А кто пробовал в свое время окрошку на кефире или сыворотке вместо кваса, будет не против и протасовской «окрошки на простокваше».

Выход из диеты — залог успеха

Рекомендации по постепенному переходу на обычное питание не новы, но не все желающие похудеть после курса похудения постепенно увеличивают калорийность блюд. Но тщетно. Многие говорят, что диета Кима Протасова именно такая и хорошая, которая имеет длительный реабилитационный период. После пятинедельной диеты рацион остается прежним, но уже можно заправлять салат растительным маслом или заменять яблоки другими видами фруктов, кроме банана. При этом 5% кефира, наоборот, заменяется обезжиренным кефиром. Через неделю вводятся каши на завтрак, как на воде, так и на молоке. Вы должны начать всего с 2-3 столовых ложек. Удовольствие доставит горсть орехов. Необходимо постараться растянуть выход хотя бы на 5 недель, постепенно увеличивая долю жиров в рационе, удерживая ее на уровне 30-40%. Супы должны присутствовать только в последнюю неделю. На 2 месяца следует забыть о макаронах, хлебе и рисе.

Эффективность и отзывы

Информация о диете Кима Протасова не представляет секрета, но сам автор не хочет показывать свое лицо широкой публике. Однако его диета признана не только простыми обывателями, но и специалистами в области диетологии, ведь диета не имеет строгих противопоказаний, очищает и оздоравливает весь организм. С осторожностью следует подходить к диете людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется обращать внимание на количество соли и жирность сыров. Некоторые диетологи считают, что переводчики диеты Кима Протасова, скорее всего, допускают неточность, называя зернистый сыр творожным.

MedWeb — Диетический стол № 8А

• Статьи
• ›
• диеты
• ›
• лечебные диеты
• ›
• диетические столы
• ›
• диетический стол 8а
• ›
• Диетический стол № 8А

Подготовлено:

MedWeb

Диетический стол № 8А

Диетический стол № 8А

Диетический стол № 8А

Диета № 8А, как и диета № 8, назначается для лечения ожирения, но характеризуется значительно меньшей калорийностью рациона.

диетический стол 8а, ожирение, нарушения обмена веществ

Показания  к диетическому столу № 8А

Диета № 8А применяется для лечения ожирения при отсутствии других заболеваний и осложнений, требующих особого режима питания.

Цель диетического стола № 8А

Целью диеты № 8А является восстановление обмена веществ (в первую очередь липидного обмена), предотвращение избыточных жировых отложений, снижение веса пациента.

Общая характеристика диетического стола № 8А

Диета № 8А не в полной мере удовлетворяет физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии. Калорийность рациона сильно понижена. Диета обогащена пищевыми волокнами и растительными жирами. Жидкость умеренно ограничена.
Пищу готовят на пару или в отварном виде без соли. Допустимы тушение и запекание. Жареные, протертые и рубленые блюда рекомендуется исключить или ограничить.
Диета № 8А предусматривает дробный режим приема пищи 4–6 раз в сутки. От диеты № 8  диету № 8А отличает более низкая калорийность рациона (за счет уменьшения доли углеводов) и меньший объем порций. Диета № 8А назначается на короткий срок, после чего пациента переводят на диету № 8 или № 8о.

Химический состав и энергоценность диетического стола № 8А

Белки: 70–80 г (включая 40 г белков животного происхождения).
Жиры: 60–70 г (в том числе не менее 25 г жиров растительного происхождения).
Углеводы: 70–80 г (простые углеводы исключены).
Суточная калорийность: 1 100 – 1 300 ккал.
Свободная жидкость: 0,8–1,5 л.
Поваренная соль: 3–5 г.
Витамины: ретинол (А) – 0,4 мг, рибофлавин (В2) – 2,2 мг, тиамин (В1) – 1,1 мг, никотиновая кислота (В3) – 17 мг, аскорбиновая кислота (С) – 150 мг.
Макроэлементы: натрий – 3 г, калий – 3,9 г, кальций – 1 г, магний – 0,5 г, фосфор – 1,6 г.
Микроэлементы: железо – 35 мг.
Оптимальная температура блюд: от  15 до 65 градусов Цельсия.

Рекомендуемые продукты и блюда диетического стола № 8А

Хлеб: ржаной, пшеничный с отрубями – до 100 г в день.
Супы: рекомендуется исключить.
Мясные блюда: нежирные говядина и телятина, а также индейка, курица, кролик отварные куском.
Рыбные блюда: нежирные сорта рыбы отварные куском; рекомендованы морепродукты – до 200 г в день.
Гарниры: рекомендованы любые овощи, в сыром виде и отварные; ограничивают крупы,  картофель, свеклу, морковь, зеленый горошек.
Молочные продукты: молоко, маложирный творог, любые кисломолочные напитки; сметана – ограниченно, в блюдах.
Яйца: не более 1 яйца в день в любом виде, кроме жареного.
Закуски: овощные салаты из свежих, моченых, квашеных овощей.
Соусы: овощные (в том числе томатные), молочные.
Сладкие блюда: любые фрукты и ягоды в любом виде; сахар исключен, используют заменители; разрешены компоты, кисели.
Напитки: слабый чай, отвар шиповника, несладкие соки.
Жиры: свежее растительное масло.

Исключаемые продукты и блюда диетического стола № 8А

Из рациона следует исключить мучные изделия из пшеничной муки высшего сорта, сдобную выпечку, макаронные изделия, рисовую, манную и овсяную крупы, жирное мясо, сало, ливер, кулинарные жиры, острые или жирные закуски, приправы и соусы, любые пряности и специи, любые супы и бульоны. Также исключают соленья, копченья, консервы, маринады, жирные молочные продукты (в том числе сыры), шоколад, какао, кофе, варенье, мед, кондитерские изделия, бобовые, алкогольные напитки.

Примерное меню диетического стола № 8А

Первый завтрак: салат из свежих моркови и капусты с растительным маслом, омлет с помидорами, чай с молоком.
Второй завтрак: арбуз.
Обед: кальмары, фаршированные овощами, тушеные кабачки, отвар шиповника.
Полдник: свежие ягоды.
Ужин: отварное мясо, огуречный салат, чай.
На ночь: простокваша.

Источники:

1. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» от 05.08.2003

Рецепты  диетического стола № 8А:

• морковно-капустный салат
• морковно-яблочный салат со сметаной
• яичница с овощами
• омлет с помидорами
• фаршированные овощами кальмары
• запеченная рыба
• тушеные кабачки
• сырники с ягодами
• яблочный пудинг
• салат с огурцами
• кисель
• голубцы овощные (без риса)

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock. com

Диета 8 — меню на неделю

Людям с выраженной степенью ожирения назначается диета №8. Но только в том случае, если у пациентов отсутствует серьезная патология со стороны сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также нормально работает эндокринная система. Диета 8 помогает людям избавиться от жировых запасов,но меню на неделю в этом столе довольно разнообразное и человек не испытывает сильного чувства голода.

Меню на неделю для диеты № 8

Понедельник

1. На завтрак разрешается 1 яйцо всмятку и 100 г нежирного творога.
2. Перекус (в 10-11 часов) должен состоять из фруктов – 2 яблока или 1 апельсин.
3. На обед рекомендуется овощной суп и 150 г тушеной капусты. При ее приготовлении можно использовать 1 столовую ложку растительного масла, лучше воспользоваться оливковым.
4. Полдник – овощи и салат из морской капусты.
5. На ужин — 70 г нежирного сыра.

Вторник

1. Меню диеты № 8 на вторник состоит из ломтика ржаного хлеба с некрепким травяным чаем на завтрак.
2. На перекус рекомендуется 200 мл обезжиренного кефира.
3. Обед — овощное рагу с кусочком тушеной говядины.
4. На полдник — 2 запеченных яблока.
5. На ужин — салат из свежей капусты с морковью, заправленный лимонным соком. Порция салата составляет не более 150 г.

Среда

1. Примерное меню диеты 8 на среду состоит из кусочка отварной рыбы (карпа или сазана) на завтрак.
2. На второй завтрак — кусочек отварной рыбы (трески или сазана).
3. На обед — постные щи. Для бульона следует использовать диетическое мясо кролика или утки; второе обеденное блюдо – салат из свежих овощей и зелени.
4. На полдник — 200 г пшенной каши без масла.
5. На ужин — 80 г сыра, жирность которого около 20% и 1 варенное яйцо.

Четверг

1. Меню диетического стола № 8 на четверг состоит из обезжиренного творога на завтрак.
2. Тарелка гречневой каши со 150 г отварного мяса на перекус.
3. На обед — салат «Винегрет», но не более 200 г.
4. Полдник – свежие яблоки в количестве 1-2 штук.
5. На ужин — 250 мл кефира.

Пятница

1. На завтрак — овощи на пару (кабачки, морковку).
2. Перекус состоит из стакана кефира с двумя хлебцами.
3. На обед — овощной суп, в который можно добавить немного овсянки.
4. Полдник состоит из фруктов (разрешается или несколько слив, или 2 яблока, или 1 гранат, но нельзя бананы).
5. На ужин — разрешено 200 г тушеного минтая или хека.

Суббота

1. Утром — 1 яйцо всмятку с кусочком ржаного хлеба.
2. На полдник рекомендуется белковая пища, например, тушеное мясо кролика или утки.
3. На обед салат из свежих овощей. Можно добавить 100-200 грамм отваренных морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы).
4. Полдник – стакан кефира.
5. На ужин — кусочек сыра с кружкой зеленого чая.

Воскресенье

1. Завтрак состоит из кофе с ломтиком сыра нежирных сортов.
2. Перекус — отварное мясо птицы или говядины, порция не должна превышать 200 г.
3. Первое блюдо обеда – вегетарианский борщ, на второе — салат из свежих овощей.
4. Полдник состоит из свежих ягод (малина, земляника и т.д).
5. На ужин — 250 мл кефира или 100 г несоленой брынзы.

Статьи по теме:

Бесплатный план диеты прерывистого голодания + руководство IF 101

Интересуетесь прерывистым голоданием? Прочтите это научно обоснованное руководство, чтобы узнать больше и получить бесплатный план диеты прерывистого голодания на 7 дней в формате PDF.

Обновлено 15 сентября 2022 г.

Интервальное голодание Содержание

• Интервальное голодание. Кормление 16:8 или с ограничением по времени
• Режим питания 5:2
• Альтернативный Дневное голодание
• Периодическое голодание

План диеты с интервальным голоданием 101

Существует так много различных диет, которые утверждают, что помогают в профилактике заболеваний и снижении веса: с низким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов, кетогенные, DASH , палео, вегетарианец, веган, средиземноморский , УМ и т. д. Но я хочу рассказать об одном из последних трендов: периодическом голодании.

Возможно, вы привыкли есть три раза в день и перекусывать. Это довольно часто. С прерывистым голоданием вы, по сути, можете есть все, что хотите, но вот в чем загвоздка: вы должны оставаться по расписанию . Таким образом, есть запланированные периоды времени, когда вы можете есть, и другие, когда вы голодаете с интервальным голоданием.

В отличие от большинства других диет, интервальное голодание говорит вам , когда есть, а не , что есть. И многие люди говорят, что это может помочь вам улучшить здоровье и продлить жизнь. Звучит интересно? Давайте углубимся в прерывистое голодание 101.

Типы прерывистого голодания

Большинство диет для похудения работают за счет уменьшения количества потребляемых калорий. Интервальное голодание делает то же самое, но по-другому. Этот способ питания ограничивает калории (требуя голодания) в течение определенного периода времени (с перерывами), в то время как в остальное время допускается небольшое количество ограничений или их отсутствие.

Таким образом, интервальное голодание, по сути, означает регулярный пропуск приемов пищи, иногда ежедневно, еженедельно или даже ежемесячно. Вот несколько популярных подходов к прерывистому голоданию 101:

Вероятно, это самый популярный метод прерывистого голодания. При 16:8 ЕСЛИ вы голодаете 16 часов, а затем едите 8 часов в день. Многие люди выбирают этот метод, так как он один из самых простых и доступных.

Большинство людей, которые придерживаются сплита 16:8, пропускают завтрак и прекращают голодание в обеденное время. Например, они будут есть свой первый прием пищи около 11 часов утра и есть до 7 часов вечера, создавая 8-часовое окно приема пищи. Другие люди могут выбрать любое более раннее окно для приема пищи, например, с 8:00 до 16:00.

Регулярное питание в течение пяти дней в неделю, затем ограничение до 600 калорий в день в течение двух других дней (обычно непоследовательно). Это происходит, если есть очень мало и пить только воду или некалорийные напитки в эти два дня голодания.

Обычное питание в один день и минимальное количество калорий в следующий; чередование «праздничных» и «постных» дней через день.

При периодическом голодании вы ограничиваете калории в течение нескольких дней подряд и едите без ограничений во все остальные дни. Например, голодание пять дней подряд в месяц.

В дополнение к этим типам прерывистого голодания набирает популярность другой подход, диета, имитирующая пролоновое голодание (FMD), которая помогает предотвратить заболевания и способствует снижению веса.

Преимущества периодического голодания

Исследования показывают, что прерывистое голодание может привести к потере веса. Однако успех аналогичен другим диетам. Так что да, , похоже — не обязательно лучше.

В целом, исследования влияния прерывистого голодания на здоровье людей все еще продолжаются, чтобы выяснить, может ли оно также предотвращать болезни или замедлять старение в дополнение к некоторой потере веса для некоторых людей.

Большая часть исследований по ограничению калорий и прерывистому голоданию проводилась на клетках (например, дрожжах), грызунах и даже обезьянах. Некоторые, но не все эти исследования показывают, что голодание может помочь повысить выносливость к физическим нагрузкам, повысить иммунную функцию и способствовать долголетию. Кроме того, кажется, что это помогает снизить риск заболевания диабетом, сердечными заболеваниями, некоторыми видами рака и болезнью Альцгеймера.

СВЯЗАННАЯ ИСТОРИЯ: 40+ рецептов диеты MIND для профилактики болезни Альцгеймера и бесплатный план питания для улучшения здоровья мозга месяцев или меньше. Но то, что мы знаем до сих пор, это то, что он может помочь с маркерами воспаления (С-реактивный белок), диабета (уровень глюкозы в крови и резистентность к инсулину), сжигание жира / потеря жира, а также помочь снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина.

Когда дело доходит до потери веса, интервальное голодание работает так же хорошо, а не лучше, чем другие диеты. Исследователи считают, что такое питание снижает аппетит у 90 005 примерно 90 006 человек. При меньшем аппетите вы едите меньше, что поможет вам похудеть.

Как насчет увеличения продолжительности жизни людей? Эти исследования еще не проводились, поэтому мы не знаем, как интервальное голодание влияет на продолжительность нашей жизни.

Какая наука стоит за прерывистым голоданием?

Когда мы потребляем недостаточно калорий, мы расходуем накопленные углеводы, называемые гликогеном. Печень хранит достаточно гликогена, чтобы продержаться от 12 до 16 часов, прежде чем закончится топливо. По прошествии 16 часов организм переключается на топливо и начинает использовать жир в качестве источника энергии.

В это время метаболизм переключается со сжигания углеводов на сжигание жира. Часть жира используется непосредственно в качестве топлива, а часть метаболизируется в биохимические вещества, называемые кетонами . Состояние кетоза вызывает другие изменения во всем организме, которые, как считается, лежат в основе некоторых преимуществ для здоровья, наблюдаемых при приеме некоторые типа голодания.

Кетоны являются более эффективным источником энергии для нашего организма, чем глюкоза, поэтому они поддерживают работу многих наших клеток даже в периоды голодания. Это особенно верно для клеток мозга и может быть одной из причин, по которой некоторые исследования на животных показывают защиту от возрастных нарушений, таких как болезнь Альцгеймера.

Кетоны могут также помочь предотвратить некоторые виды рака и воспалительных заболеваний, таких как артрит. Также считается, что они снижают количество инсулина в крови, что может помочь защитить от диабета 2 типа.

На молекулярном уровне периодическое голодание может увеличить продолжительность жизни животных из-за его воздействия на генетическую ДНК. Похоже, что у животных ограничение калорий может замедлить эти возрастные изменения и помочь им жить дольше.

При всем при этом большинство людей, которые придерживаются плана интервального голодания 16:8, не впадают в кетоз. Таким образом, польза от потери веса в основном связана с уменьшением потребления калорий, а общая польза для здоровья может быть связана со снижением уровня сахара в крови и уровня инсулина.

Итог: следите за дальнейшими исследованиями, чтобы лучше понять влияние периодического голодания на здоровье и старение.

Плюсы и минусы прерывистого голодания

Если вы хотите начать прерывистое голодание, запишитесь на прием ко мне , чтобы узнать, может ли моя программа/услуга помочь вам. И, в качестве бонуса, я предлагаю бесплатный недельный план питания 16:8 для прерывистого голодания в формате PDF для печати для моих подписчиков на информационный бюллетень!

План диеты для прерывистого голодания: часто задаваемые вопросы

В какое время суток лучше принимать пищу во время прерывистого голодания?

Хотя некоторые исследования показывают, что более раннее окно приема пищи (например, 8a-4p) лучше всего подходит для снижения веса, вы все же можете улучшить параметры здоровья и похудеть, используя более позднее окно приема пищи, например, 11-7. В идеале было бы лучше, если бы вы ели последний раз за 2-3 часа до сна. Итог: выберите окно приема пищи, которое лучше всего соответствует вашему образу жизни и которого вы сможете придерживаться в долгосрочной перспективе. Возможно, вам придется провести небольшой эксперимент, чтобы понять, что это такое.

Безопасно ли прерывистое голодание для людей с диабетом?

Как упоминалось выше, если у вас диабет (1-го или 2-го типа), вам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать интервальное голодание. В одном крошечном исследовании приняли участие 3 мужчины, страдающие диабетом 2 типа в течение 10–25 лет. Они проводили через день или периодическое голодание под наблюдением врача и смогли прекратить прием инсулина через 1 месяц. Кроме того, через 1 год они смогли уменьшить или прекратить прием лекарств. Опять же, это небольшое исследование. Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступать к интервальному голоданию.

Сколько калорий вы должны потреблять в разгрузочные дни 5:2?

Большинство людей, которые придерживаются интервального голодания 5:2, потребляют около 500-600 калорий 2 дня в неделю, а остальные 5 дней питаются как обычно. Если одной из ваших целей является потеря веса, в зависимости от ваших потребностей в калориях, это должно поддерживать потерю 0,5-1 фунта веса в неделю. Если вы придерживаетесь голодания 5:2, важно убедиться, что вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки 9.0051 приемов пищи и достаточное количество белка в неразгрузочные дни.

Что можно есть или пить во время прерывистого голодания?

Вода, несладкая сельтерская вода, чай и черный кофе разрешены во время поста. Некоторые практикующие прерывистое голодание разрешают добавлять в кофе небольшое количество сливок, полуфабрикатов или молока. Это нормально, если вы используете прерывистое голодание как способ снизить общее потребление калорий. Если вы используете прерывистое голодание как способ войти в кетоз, имейте в виду, что даже небольшое количество калорийной жидкости может повысить уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Замедляет ли интервальное голодание метаболизм?

Как и многие люди, вы, возможно, где-то читали, что лучше есть несколько небольших приемов пищи в течение дня, чтобы поддерживать метаболизм. В то время как некоторые люди, особенно с ГЭРБ, гастропарезом или другими желудочно-кишечными расстройствами, чувствуют себя лучше при частом питании небольшими порциями, нет убедительных доказательств того, что много мини-приемов пищи поддерживает метаболизм.

Действительно, частый прием пищи в течение дня может привести к перепроизводству инсулина, что необходимо для снижения уровня сахара в крови. Это может фактически привести к увеличению веса у некоторых людей. Однако, как указывалось ранее, некоторые исследования показали, что безжировая мышечная масса легче сохраняется при IF, чем при диетах с ограничением калорий, и не оказывает негативного влияния на обмен веществ, как при низкокалорийной диете 9. 0051 диеты делать.

Как предотвратить переедание в конце дня?

Сосредоточьте свой рацион на употреблении в основном цельных, минимально обработанных продуктов с высоким содержанием клетчатки, включая овощи, фрукты, фасоль/бобовые, орехи, семечки и неочищенные злаки. Вы также можете включить нежирный, высококачественный животный белок (рыба, птица, дичь, говядина травяного откорма, яйца и молочные продукты), а также полезные жиры (например, авокадо, оливковое масло первого холодного отжима, подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой выжимки). и орехи/семена).

Это поможет вам хорошо питаться и чувствовать себя сытым, поэтому вы с меньшей вероятностью будете есть после того, как ваше окно приема пищи закончится. Если вы новичок в ограниченном по времени кормлении, начните медленно. Попробуйте уменьшить окно приема пищи на 30 минут до – одного часа каждый день или два, пока не найдете оптимальное окно приема пищи.

План диеты с интервальным голоданием на одну неделю: 16:8 Бесплатно PDF

Я разработал этот план диеты с интервальным голоданием на одну неделю PDF , чтобы показать вам, как выглядит план здорового питания 16:8. Хотя вы можете адаптировать любую «диету» к графику прерывистого голодания, этот план включает в себя продукты с высоким содержанием клетчатки, углеводы с низким гликемическим индексом, много овощей и немного фруктов, полезные жиры и высококачественные белки, которые помогут вам оставаться сытыми, энергичными и довольными.

Вы будете есть 3 раза в день в течение 8-часового окна. Например, я обычно ем с 11:00 до 19:00; однако вы можете выбрать 8-часовое окно приема пищи, которое лучше всего соответствует вашему образу жизни.

План составляет в среднем 1550 калорий в день, что способствует снижению веса на 0,5–1 фунт в неделю. Если вам не нужно или вы не хотите терять вес, вы можете добавлять в каждый прием пищи дополнительные продукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, чтобы увеличить ежедневное потребление калорий.

Если вы новичок в интервальном голодании, как упоминалось ранее, я предлагаю сохранить дневник питания и настроения в течение первых двух недель, чтобы следить за любыми побочными эффектами (например, головными болями, усталостью, гормональным дисбалансом и т. д.), которые могут возникнуть в начале прерывистого голодания.

ПОЛУЧИТЕ МОЙ БЕСПЛАТНО План ДИЕТЫ Интервального голодания 16:8 pdf!

Ссылки на план диеты с прерывистым голоданием

1. Обзоры исследований старения (39 октября 2017 г.) Влияние прерывистого голодания на здоровье и болезни. Получено с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5411330/9.0012
2. Издательство Гарвардского здравоохранения. (2017, январь). Есть ли польза от интервального голодания? Получено с https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/any-benefits-to-intermittent-fasting-diets
.
3. Harvard Health Publishing (29 июня 2018 г.). Интервальное голодание: неожиданное обновление. Получено с https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156
4. Издательство Гарвардского здравоохранения. (2019, 31 июля). Не так быстро: плюсы и минусы новейшей диеты. Получено с https://www.health.harvard.edu/heart-health/not-so-fast-pros-and-cons-of-the-newest-diet-trend
5. Клиника Мэйо. (2019, 9 января). Разгрузочная диета: может ли она улучшить здоровье моего сердца? Получено с https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/expert-answers/fasting-diet/faq-20058334
6. Клиника Мэйо. (2019, 14 августа). Минута клиники Мэйо: факты о периодическом голодании. Получено с https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/mayo-clinic-minute-intermittent-fasting-facts/
7. Национальные институты здравоохранения Национальный институт старения. (2018, 14 августа). Ограничение калорий и диеты натощак: что мы знаем? Получено с https://www.nia.nih.gov/health/calorie-restriction-and-fasting-diets-what-do-we-know
8. Национальные институты здравоохранения NIH Research Matters (2015 г. , 13 июля). Влияние на здоровье диеты, имитирующей голодание. Получено с https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/health-effects-diet-mimics-fasting
9. Национальные институты здравоохранения NIH Research Matters. (2017, 26 сентября). Ограничение калорий замедляет возрастные эпигенетические изменения. Получено с https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/calorie-restriction-slows-age-related-epigenetic-changes
10. Национальные институты здравоохранения NIH Research Matters (2018 г., 6 марта). Прерывистое ограничение в питании может повысить физическую выносливость. Получено с https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/intermittent-dietary-restriction-may-boost-physical-endurance
11. Национальные институты здравоохранения NIH Research Matters (2018 г., 18 сентября). Голодание увеличивает здоровье и продолжительность жизни самцов мышей. Получено с https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/fasting-increases-health-lifespan-male-mice
12. Программа внутренних исследований NIH. (2018, 13 марта). Интервальное голодание повышает выносливость мышиных марафонцев. Получено с https://irp.nih.gov/blog/post/2018/03/intermittent-fasting-boosts-endurance-in-mouse-marathoners
.
13. Национальный центр развития трансляционных наук NIH. (2018, август). Исследование, проведенное при поддержке NCATS, показывает, что нужно есть до 15:00. Может улучшить здоровье. Получено с https://ncats.nih.gov/pubs/features/ctsa-kl2-fasting
.

Давайте поговорим! Пробовали ли вы интервальное голодание? Если да, то каков ваш опыт? Есть ли у вас какие-либо вопросы о прерывистом голодании, которые я не затронул в этом посте? Если вам понравился этот пост, пожалуйста, поделитесь им. Спасибо!

Выставка №1 по упаковке и упаковке — Interpack

Основные отрасли на Interpack

Вся цепочка создания стоимости на одной выставке.

меню, суть, принципы и противопоказания

Диета Магги — неплохой метод похудения без намека на чувство голода, который позволяет сбросить до 10 килограмм за четыре недели с помощью главного ингредиента — яйца. Из каких еще продуктов состоит диета Магги и детальное меню на 2 недели — уже в нашем материале на HOCHU.ua!

Оценка

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Related video

Некоторые люди искренне думают, что популярная яичная диета Магги имеет отношение к одноименным кубикам быстрого приготовления. На самом деле, это не так: данная диета названа в честь легендарной Маргарет Тэтчер, которую в народе называли просто Магги.

Читать такжеДиета Дюкана: вкусное меню на первые 7 дней

Представленное меню яичной диеты Магги было найдено в личном архиве Тэтчер. Помимо самого меню, там было примечание, что на диете нельзя сидеть больше двух недель (из-за низкого содержания углеводов), а также запись о том, что в меню может присутствовать алкоголь в виде виски в дни, когда в рационе есть мясо. По всей видимости, Маргарет иногда любила расслабиться с бокальчиком крепкого напитка после длинного рабочего дня… Но сейчас не об этом.

Диета Магги — что это за система питания + главные правила

Диета Магги, известна также как яичная диета, длится 4 недели и обещает помочь сбросить до 20 килограмм за 14 дней на яйцах! Сразу стоит отметить, что диета Магги относится к разряду белковых диет: в ее меню содержится минимальное количество углеводов.

Основное правило яичной диеты Магги — строгое соблюдение предписанного режима питания, который длится на протяжении 2 недель. Также существует строгое правило: На диете яичной Магги не рекомендуется сидеть чаще 1 раза в год.

Продукты меню яичной диеты подобраны так, чтобы после их употребления вызвать в организме химические реакции, способствующие выводу токсинов и расщеплению жировых тканей. Основным продуктом в рационе диеты Магги, как мы уже сказали, являются вареные яйца.

Судя по многочисленным отзывам девушек в интернете, диета Магги яичная переносится несложно, а ее результат впечатляет — можно сбросить до 20 кг.  Главное, в этот период ограничить себя в физической активности, ведь без углеводов эффективность тренировок близка к нулю. Но небольшая физическая нагрузка все же должна присутствовать.

Важно: диета Магги не подойдет для людей с больными почками, высоким давлением, беременных и тех, у кого есть проблемы с сердцем. Поэтому таким людям запрещается сидеть на яичной диете.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание: сброшенный вес не вернется, если после окончания диеты Магги количество употребляемых за день калорий будет постепенно увеличиваться. К тому же если Магги по каким-то причинам была прервана (даже на полдня) или в соблюдении меню яичной диеты была допущена ошибка (перепутаны продукты), нужно начинать ее с самого начала.

Читать такжеЗумба: что это такое + подборка самых эффективных тренировок (ВИДЕО)

Также советуем обратить внимание на определенные правила диеты Магги, которые стоит соблюдать, чтобы сберечь здоровье и достигнуть прекрасного результата в похудении:

• Во время соблюдения яичной Магги диеты нельзя менять местами обед и ужин.
• Также запрещено заменять какие-либо продукты из меню яичной диеты (можно лишь убрать то, что вы по каким-то причинам не можете кушать).
• Во время диеты Магги нельзя кушать сахар, масло и майонез.
• Также врачи запрещают на яичной диете пить алкоголь, хотя сама Маргарет Тэтчер позволяла себе редкий бокал виски.
• Во время соблюдения меню Магги диеты важно пить как можно больше воды.
• Яичную диету Магги запрещается перерывать.

Что о диете Магги думает эксперт?

Многие врачи на данный момент считают диеты не эффективными и советуют придерживаться правильного питания, которое не только поможет сбросить вес, но и поспособствует оздоровлению организма. Так, по мнению эксперта Оксаны Скиталинской диета Магги является достаточно рабочей, хотя и имеет несколько минусов.

Существенным недостатком диеты Магги является недостаточное присутствие в рационе овощей, особенно — зеленых листовых. Овощи, богатые клетчаткой, как раз и способствуют похудению, поскольку наполняют желудок и дают ощущение сытости, а разноцветные пигменты замедляют процессы старения.

Чтобы улучшить диету Магги, фрукты в меню следует заменить на овощи, а вместо «любого» мяса использовать рыбу и нежирную птицу.

Диета Магги: меню на 2 недели на каждый день

Меню яичной диеты Магги — достаточно скудное по разнообразию, поэтому будьте готовы к тому, что кушать придется одно и то же. Но результат того стоит, ведь девушкам удается поразительно и очень быстро похудеть.

Напомним, что на диете Магги ежедневно нужно употреблять не менее 2 литров воды. Разрешается пить кофе и чай без сахара и молока в любое время, независимо от приема пищи. Также отметим, продукты из меню яичной Магги, в которых нет веса порции, можно кушать столько, сколько захочется.

Ниже — меню яичной Магги диеты, рассчитанное на 2 недели.

Читать такжеСтретчинг онлайн: Instagram-тренеры, с которыми можно тренироваться не выходя из дома

Диета Магги: меню первой недели

Завтрак — ежедневно 1/2 грейпфрута или апельсина, также, согласно меню яичной диеты, на завтрак нужно съесть 1-2 вареных яйца.

• 1 день
  Обед — любой фрукт в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, арбуз, дыня и др.).
  Ужин — любое мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
• 2 день
  Обед — курятина без кожи.
  Ужин — 2 яйца, салат из помидоров, листового салата, огурцов, моркови, перца, 1/4 лепешки, или 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.
• 3 день
  Обед — обезжиренный сыр в любом количестве, помидоры, 1 тост.
  Ужин — любое мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
• 4 день
  Обед — любой фрукт в любом количестве.
  Ужин — любое мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш), салат.
• 5 день
  Обед — 2 яйца, вареные овощи на выбор: кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль.
  Ужин — рыба, салат, 1 цитрусовый фрукт.
• 6 день
  Обед — фрукты в любом количестве.
  Ужин — любое мясо, кроме баранины (ломтики или нежирный фарш).
• 7 день
  Обед — курятина без кожи, овощи, помидор, цитрусовый фрукт.
  Ужин — вареные овощи.

Диета Магги: меню второй недели

Завтрак, согласно меню Магги диеты, ежедневно состоит из 1/2 грейпфрута или апельсина, а также 1-2 вареных яйца.

• 1 день
  Обед — мясо, салат.
  Ужин — 2 яйца, один цитрусовый фрукт.
• 2 день
  Обед — мясо, салат.
  Ужин — 2 яйца, один цитрусовый фрукт.
• 3 день
  Обед — мясо, салат.
  Ужин — 2 вареных яйца, один цитрусовый фрукт.
• 4 день
  Обед — 2 яйца, любой обезжиренный белый сыр, вареные овощи.
  Ужин — 2 яйца.
• 5 день
  Обед — жареная или вареная рыба.
  Ужин — 2 яйца.
• 6 день
  Обед — мясо, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин
  Ужин — свежие фрукты (апельсин, дыня, яблоко, персик, мандарин).
• 7 день
  Обед — курятина без кожи, помидоры, овощи, 1 грейпфрут или апельсин
  Ужин — то же, что и в обед.

Читать такжеКогда похудение может быть опасным?

Многие диетологи настоятельно рекомендуют сидеть на яичной диете не больше 2 недель. Однако девушки, которые желают добиться максимального результата в похудении и сбросить лишний вес, решают продлевать Магги диету еще на 14 дней. Выбор за вами, а мы делимся приблизительным меню. Заметим, что оно уже более разнообразное и не такое строгое, дабы организм мог постепенно привыкнуть к возвращению углеводов и большему количеству калорий.

Диета Магги: меню третьей недели

Указанные в меню диеты Магги продукты нужно есть в течение всего дня. 

• 1 день
  Любые фрукты, кроме банана, финика, манго, инжира, винограда в любом количестве.
• 2 день
  Любые салаты и вареные овощи, кроме сухих злаков и картофеля.
• 3 день
  Любые фрукты, кроме запрещенных, любые овощи, салаты, варенья в любом количестве и в любое время.
• 4 день
  Жареная или вареная рыба, салат (капуста и салат), овощи вареные – все в любом количестве.
• 5 день
  Нежирное мясо(не баранина) или курятина, вареные овощи.
• 6, 7 день
  1 вид фруктов в любом количестве (яблоки, груши, персики, абрикосы).

Диета Магги: меню четвертой недели

Здесь указанные продукты в меню яичной Магги диеты такж употребляются в течение всего дня в любое время, но без дополнений.

• 1 день
  1/4 вареной курицы, или 4 ломтика вареного или жареного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 банка тунца или без масла, или промытого водой, 1 тост, 1 цитрусовый фрукт.
• 2 день
  Не более 200 г мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, груша или яблоко или цитрусовый фрукт или 1 долька дыни.
• 3 день
  1 ложка творога или любого обезжиренного белого сыра, маленькая тарелка вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут или апельсин.
• 4 день
  1/2 курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 грейпфрут или апельсин, один из разрешенных фруктов.
• 5 день
  2 яйца, 3 помидора, 1 салат, грейпфрут или апельсин.
• 6 день
  2 куриные грудки, 125 г брынзы или творога, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 грейпфрут или апельсин
• 7 день
  1 ложка творога, 1 банка тунца без масла, небольшая порция вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 цитрусовый фрукт.

Читать такжеЧтобы быть всегда в форме: украинские фитнес-блогеры, на которых стоит подписаться в Instagram

Мы рассказали вам все об эффективной яичной диете Магги, поделились ее принципами и подробным меню не только на 2, но и на 4 недели. Однако перед тем, как пробовать данную диету, настоятельно рекомендуем вам посоветоваться с диетологом или семейным врачом. Будьте здоровы!

Также узнайте секреты техники главного упражнения для похудения — Берпи.

Фото: открытые источники Сети

Материалы по теме:

• Яичная диета Магги: похудеть без чувства голода возможно
• Кофейная диета для похудения: плюсы, минусы и меню
• Капустная диета: лучшие варианты
• Как быстро похудеть: 4 самые эффективные экспресс-диеты
• Похудеть за неделю на 5-10 кг: диеты и последствия
• Как худеть, не напрягаясь: 10 простых советов
• Супы для похудения: ТОП-4 лучших рецепта
• Диета 6 лепестков: как быстро похудеть на любимой еде
• Гречнево-кефирная диета: готовимся к новогодним праздникам
• Разгрузочные дни: вся правда

теги: диета похудение диета для похудения

Диета Магги на 2 недели

Диета Магги на 2 недели – методика, подобранная для «железной леди» Маргарет Тэтчер диетологами. Эта белковая диета появилась одной из первых в данной категории. В зависимости от начальных показателей веса можно избавиться от 5-8 кг. Соблюдать такую диету следует не чаще одного раза в год.

Оригинальная диета Магги на 2 недели

Есть несколько основных правил этой методики похудения, которые стоит учитывать, если хочется получить результат.

Основные принципы 2-х недельной диеты Магги:

1. Соблюдая, эту методику похудения, принимать пищу следует три раза в сутки. Важно стараться принимать ее каждый день в одно и то же время. Если чувствуется сильный голод, тогда можно позволить себе огурец, морковь и салатные листья.
2. Ужин должен быть не позже трех часов до сна, чтобы организм переварил пищу.
3. Соблюдая эту белковую диету, важно поддерживать водный баланс, выпивая в сутки 2-3 л чистой воды. Еще разрешается пить чай и кофе, но помнит, что нельзя класть сахар и молоко.
4. Ни в коем случае нельзя менять дни и приемы пищи местами. Диетологи говорят о том, что даже замена одного продукта может существенно повлиять на диету.
5. Готовьте блюда на сухой сковороде, в мультиварке или в духовке. Запрещено использовать масла и специи. Разрешается добавлять соль, перец, чеснок и лук.

Важно учитывать и существующие противопоказания, так, запрещается использовать диету Магги беременным и кормящим грудью женщинам, детям до 16 лет. Нельзя так худеть при повышенном уровне холестерина и других проблемах с кровью. Противопоказана такая диета при хронических заболеваниях ЖКТ. Понятно, что людям с аллергией на цитрусы и яйца использовать диету нельзя. Для улучшения результатов похудения, рекомендуется регулярно заниматься спортом.

Найти правильное меню Магги на 2 недели можно ниже.

Статьи по теме:

Наша дача – наша крепость: 20 смешных фото об отдыхе и работе на участке

Один дома: 20 смешных фото о том, как развлекается собака, когда ее хозяин отсутствует

Приколы в поезде: 20 смешных фото о поездках в плацкарте

«Никогда не прощу!» – 20 трогательных и смешных фото котиков, которые обиделись на своих хозяев

меню на каждый день

Укороченная диета Магги на 2 недели интересна тем, что вдвое короче стандартной 28-дневной диеты. Понятно, что сокращенную диетическую «дистанцию» легче пройти, но не снижает ли это эффективность диеты Магги? Успевает ли сжигаться жир и не слишком ли это стресс для организма?

• Технику, словно разработанную для «железной» леди-политика, сегодня каждый может испытать на себе.

Причем выбрать наиболее подходящий вариант — по времени и по основному продукту: творогу или яйцам. Главные условия – строгое соблюдение режима и диеты, недопущение замен и срывов.

Преимущества методики:

• помогает сбросить до 20 кг;
• имеет мало противопоказаний;
• позволяет не голодать;
• не ограничивает количество разрешенной еды;
• питание сбалансированное, витаминизированное;
• не требует постоянного взвешивания, подсчета граммов и калорий;
• Эффект проявляется от года и более.

Классический вариант — яйцо модифицированное — творог. Оба приоритетных продукта богаты белком, который необходим для запуска механизма снижения личных жировых запасов.

Творческие наклонности во время диеты неуместны. Он требует непоколебимого подчинения установленному режиму и меню. В этом его «изюминка» — не всегда со знаком «плюс», потому что не у всех хватает терпения соблюдать условия четко, без каких-либо отклонений. Недисциплинированность чревата срывом, да и то либо начинают все сначала, либо вовсе отказываются от методики.

Творожный вариант

Двухнедельная диета Магги включает в себя не только приоритетный продукт, но и целый ряд продуктов: овощи, рыбу, мясо, фрукты, полезные напитки. Главное, чтобы разрешенные продукты соответствовали критериям качества, были приготовлены и употреблены в соответствии с диетическими правилами.

• Творожный вариант на первое место ставит отличный домашний кисломолочный сыр.

Творог настолько богат вкусовыми и полезными качествами, что его невозможно перехвалить. Это любимый продукт женщин, готовящих вареники, сырники, оладьи, запеканки, сырники и торты. К сожалению, диетическая система предполагает несколько однообразное употребление продукта, но это не снижает его полезности.

• Приступая к работе с техникой, вы должны получить 2 списка: разрешенная и запрещенная еда.

Имейте в виду, что каждый день нужно съедать указанное количество нежирного сыра, по возможности приготовленного своими руками. Кроме свежего творога готовят запеканку с изюмом, творожно-яичную с сухофруктами. В одних рекомендациях категорически запрещено что-либо добавлять, в других разрешены сметана, изюм, чернослив.

Остальная продукция (рыба, овощи, мясо, молочные продукты) потребляется в виде салатов, вареных, тушеных и запеченных блюд, запеканок, тушеных блюд. Питье не ограничивается, ежедневно требуется 2 и более литров воды.

Яичный вариант

Помимо яиц, яичный вариант меню содержит творог, нежирную рыбу, морепродукты, ржаной хлеб, овощи и фрукты. И полностью отсутствуют копчености, картофель, жирное, сладкое, грибы, бананы, жареное и консервы, алкоголь и газировка.

Рацион диеты Магги построен на куриных яйцах как источниках легкоусвояемых белков. 98% — такое количество яичного белка усваивается организмом. Набор витаминов и минералов делает продукт еще полезнее.

• Те, кто находится на 2-недельной диете, могут есть до насыщения, если не указано иное, т. е. не указан точный вес продукта.

Предполагается трехразовое питание, между ними допускаются овощные перекусы при невыносимом голоде. Суточная порция мяса 300г. Такой подход помогает похудеть, не голодая.

Чтобы поддержать результат и не вернуть массу тела, следует ответственно выйти из диеты: на пятой неделе есть продукты, к которым организм привык за месяц, продолжать пить не менее 2 литров, ужинать пораньше, давать предпочтение фруктам и овощам вместо сладостей и кондитерских изделий.

Если вы занимались бегом трусцой, ходьбой или посещали спортзал, не отказывайтесь от этих занятий после окончания диеты. Это поможет сохранить форму, легкость в теле, позитивное отношение к миру.

Меню на 2 недели

Если нет осложнений и есть желание продолжить, то необходимо использовать это меню на 2-ю неделю:

Неделя 1

• Понедельник — мясо отварное, овощи;
• Вторник — мясной, овощной салат;
• Среда – запеченное мясо, свежие огурцы;
• Четверг — творог, отварные овощи;
• пятница — рыба;
• Суббота — мясо, помидоры, грейпфрут;
• Воскресенье — отварное куриное мясо, отварные овощи;

2 недели

• Понедельник — твердый сыр, салат из свежих овощей (огурец, помидор, перец), апельсин;
• Вторник — творог, грейпфрут;
• Среда — творог, апельсин;
• Четверг — творог;
• Пятница — творог, хлеб;
• Суббота — фруктовый салат;
• Воскресенье — запеченная курица, помидор.

Как правильно питаться с ограниченным бюджетом

Это распространенный миф, что здоровое питание обходится дороже. Вот несколько советов, которые помогут вам не только правильно питаться, но и сэкономить деньги.

Планируйте заранее Используйте еженедельник, чтобы составить план питания на неделю вперед. Планирование питания не только помогает вам покупать только то, что вам нужно, сокращая незапланированные покупки и пищевые отходы, но также помогает придерживаться более здоровой пищи.

Делайте покупки с умом Убедитесь, что вы поели перед походом в магазин, так как вы, скорее всего, сделаете покупку импульсивно, и выберите менее полезные варианты, когда вы голодны. Интернет-магазины могут быть отличным способом сосредоточиться и избежать любых незапланированных покупок. Если вы делаете покупки в супермаркете, возьмите с собой список покупок, который поможет вам сосредоточиться на покупке только того, что вам нужно. Посмотрите на специальные предложения и покупайте мясо, рыбу и курицу оптом, так как их можно заморозить. Предметы кладовой, которые имеют длительный срок хранения, также заслуживают внимания, если они предлагаются. Не забывайте покупать только то, что вам нужно для свежих продуктов. Нет смысла покупать дополнительные свежие продукты, когда они продаются по акции, если только вы не планируете использовать их немедленно. В противном случае он может остаться на дне контейнера для овощей и фруктов и быть потраченным впустую.

Покупайте в сезон Покупка фруктов и овощей в сезон означает, что они будут дешевле, но, что самое главное, они будут намного вкуснее. Проверьте в Интернете местный календарь сезонности, чтобы следить за сезоном. Будьте умнее с морозильной камерой Замороженные фрукты и овощи могут быть более экономичным способом покупки несезонных продуктов. Собранные в самом расцвете и замороженные, чтобы сохранить свои полезные свойства, они так же питательны, как и в свежем виде. Замороженная рыба часто намного дешевле, чем свежая, поэтому это хороший вариант. После еды заморозьте все остатки и используйте их на обед. Заморозьте любые старые продукты, даже коричневые бананы (но предварительно удалите кожицу), вместо того, чтобы выбрасывать их. Овощи можно добавлять в супы или запеканки, а бананы отлично подходят для смузи или приготовления бананового хлеба. Просто не забудьте указать дату и маркировать свои замороженные продукты, чтобы вы могли отслеживать их.

Держите хорошо укомплектованную кладовую Хорошо укомплектованная кладовая с основными предметами первой необходимости гарантирует, что у вас всегда будут удобные продукты, на которые вы можете положиться. Вы можете приготовить дешевую, быструю и полезную еду, используя то, что есть в кладовке и в морозильной камере, вместо того, чтобы звонить на вынос! Запаситесь полезными продуктами питания, такими как рыбные консервы (тунец, лосось, сардины), консервированные бобовые и овощи, цельнозерновой рис, макароны, лапша и другие крупы. У вас также могут быть несколько более удобных вариантов, таких как цельнозерновой рис, который можно приготовить в микроволновой печи, или цельнозерновая лапша MAGGI за 2 минуты.

Меню ребенка в 1 год: подробный гид для родителей

Человеку уже год, он обзавелся зубами, с интересом смотрит что едят взрослые и постоянно пытается выловить что-нибудь из их тарелки. И вот появляется тот, кто назидательно говорит родителям: «Пора переводить на общий стол!» И будет не прав. Выясняем, каким должно быть меню ребенка в год, чтобы он рос здоровым, активным и счастливым.

Чем кормить ребенка в год

Меню ребенка в 1 год ежедневно должно включать молочные и мясные продукты, овощи и фрукты, хлеб и крупы, растительное и сливочное масла. Два раза в неделю — рыбу и яйца. Давайте разберемся, что именно и в каком количестве давать малышу — рассмотрим пирамиду детского рациона в деталях.

Молоко

Самое первое и важное молоко для ребенка — материнское. Оно не только питает, но и поддерживает иммунитет, а сам процесс кормления полезен малышу в эмоциональном плане. После года ребенок перестает быть грудничком по определению, но это не значит, что надо спешно «сворачивать» кормление грудью. Специалисты в области педиатрии, в том числе Всемирная организация здравоохранения, рекомендуют продолжать грудное вскармливание, пока ребенку не исполнится два года. А вот количество прикладываний к груди можно сократить — теперь достаточно одного-двух раз в день.

После года малыша можно познакомить с коровьим и козьим молоком. До года молоко животных под запретом, в первую очередь потому, что детские почки еще не готовы правильно выводить излишки содержащегося в продукте фосфора.

Вместе с фосфором они избавляются от кальция и витамина Д, а это чревато развитием тяжелой формы рахита у ребенка.

Как и любой новый продукт, вводить молоко в детский рацион надо постепенно, тем более что на него часто бывает аллергия. Сначала дайте половину ложки во время завтрака и в течение дня наблюдайте за реакцией. Если аллергии нет, каждый день можете увеличивать порцию вдвое. Молочный норматив для годовалого ребенка 200 мл в сутки, плюс 100 мл для приготовления блюд.

Выбирая молоко для ребенка, помните, что оно не должно быть:

• жирным: не выше 2,5–3,5%, иначе велика нагрузка на органы пищеварения и желчевыводящие пути;
• обезжиренным: питательная ценность в нем утрачена, жирорастворимых витаминов нет;
• необработанным: «живое» молоко с фермы нужно кипятить. Да, витаминов станет меньше, но питательные вещества останутся, а молоко станет безопасным в микробном плане.

Оптимальным вариантом могут стать сухие молочные напитки для детей старше года. Например, смесь Кабрита на основе полезного козьего молока для детей с 12 месяцев. Такой молочный напиток содержит все необходимые для роста и развития витамины, минералы и функциональные питательные вещества — особый жировой комплекс, пребиотики, пробиотики, жирные омега-кислоты. Смеси обогащены ценнейшей сывороткой козьего молока, богатой полезными аминокислотами. Две порции такого напитка в день компенсируют (в процентах от суточной потребности)  до 54% кальция, 40% железа и 54% витамина Д3.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты появляются в детском рационе еще до года. Они богаты белком и кальцием, улучшают моторику кишечника, повышают иммунитет и должны быть в меню ребенка каждый день. Но давать их надо не больше рекомендуемой нормы, чтобы не перегружать почки малыша.

В день годовалому ребенку достаточно 40 г творога и 150 мл кисломолочного напитка: кефира, биолакта, йогурта и т. д. После года творог можно давать не только как самостоятельное блюдо, но и делать из него сырники, запеканки и пудинги.

Меню годовалого ребенка можно разнообразить сметаной жирностью 10-15%. Суточная норма — 5-9 г. Ее можно добавлять в суп, салат или подавать с теми же самыми сырниками.

В год ребенка впервые можно угостить сыром: просто дать погрызть кусочек или дополнить им макароны, запеканку, яичницу. Сыр богат кальцием — 600–900 мг на 100 г продукта.

Но давать малышу сыр надо в ограниченных количествах — не более 5 г в день, потому что в нем много натрия. Выбирайте твердые или полутвердые сорта с жирностью 30-35%. Помните, что для детского питания не подходят сыры с плесенью, копченые, плавленые, острые, рассольные и с разными добавками, типа орехов и перца.

Мясо

Каждый день в рационе годовалого ребенка должно быть мясо, норма — 100 г. Можно давать говядину, телятину, нежирную свинину, крольчатину, индейку и курицу. Разнообразят меню субпродукты: язык и сердце. Печень тоже полезна, но ее советуют давать не больше 1 раза в 7–10 дней, так как она содержит большое количество токсичных веществ.

Мясо уток и гусей для детского питания не подходит, потому что очень жирное. То же самое с бараниной. Не место в детском меню и колбасным изделиям. Сосиски, сардельки, колбасы и взрослым-то есть вредно, а детям тем более.

Рыба

Два раза в неделю хорошо бы часть мясной порции заменять порцией рыбной. Достаточно будет 30–50 г. Рыба легко усваивается, содержит йод, фтор, медь, цинк, витамины А и Д, витамины группы В, полиненасыщенные жирные кислоты и железо.

Для первого знакомства с рыбными блюдами диетологи советуют выбирать не речных, а морских обитателей — у них приоритет в плане экологической чистоты и содержания полезных элементов. К тому же они менее костлявые. Начать можно с нежирных сортов, таких как минтай, треска, камбала. А позже добавить в рацион пикшу, навагу и ставриду.

Достоинство речной рыбы в том, что она не так алергенна, как морская. Самыми подходящими для детского меню считаются: хек, карп, речная форель и речной окунь.

Строгое табу в детском питании на копченую и соленую рыбу, а также икру – столько соли ребенку точно не полезно. Рановато баловать малыша и морепродуктами: всевозможные крабы, креветки, кальмары, мидии, лангусты и омары слишком опасны с алергенной точки зрения.

Яйца

Желательно, чтобы яйца в меню малыша были 2–3 раза в неделю. Начиная с года ребенку можно давать не только желток, но и белок. Лучше выбирать куриные яйца или перепелиные, которые, кстати, менее алергенны.   Яйца водоплавающих птиц — уток, гусей и т. д. — под запретом, так как чаще других инфицированы сальмонеллой.

Из-за потенциальной возможности инфицирования, любые яйца, прежде чем оказаться на столе малыша, должны пройти тепловую обработку. Варианты «всмятку» и «в мешочек» не для малыша. Ребенка можно покормить яйцом, сваренным «вкрутую», омлетом на молоке или блюдами с добавлением яйца.

Овощи и фрукты

Примерно четрые раза в день ребенок должен есть овощи и фрукты. Со многими из них малыш уже познакомился. В год кулинарные знакомства продолжаются, можно попробовать свеклу, репу, томаты, вишню, черешню, клубнику, черноплодную рябину, малину, ежевику, клюкву, бруснику, абрикосы, персики, киви и цитрусовые. 

Когда ребенку исполнится полтора года, можно добавить в его рацион салат из морской капусты. Естественно, в нем не должно быть уксуса! Ламинария богата йодом, макро- и микроэлементами, легко усваивается.

Не стоит забывать и про сухофрукты, по сравнению со свежими плодами, в них в несколько раз больше клетчатки и минеральных веществ: магния, железа, калия.

Потихоньку начинайте вводить в меню малыша зелень: режьте ее мелко и добавляйте в салаты, супы, вторые блюда. Особенно полезны укроп, петрушка, кинза, сельдерей — в них много витамина С.

Бобовые

В бобовых много растительного белка, клетчатки, витаминов группы В, витаминов С, Е, РР, каротина, кальция, калия, фосфора, цинка, магния, железа и др. Но в меню годовалого ребенка они должны быть не чаще 2-3 раз в неделю, потому что известны своей способностью вызывать повышенное газообразование в кишечнике. Прежде чем давать ребенку бобовые, их надо тщательно разваривать и по возможности очищать от грубоволокнистой кожицы. Для детского меню лучше всего подходят зеленый горошек (свежий или замороженный)  и стручковая фасоль.

Крупы

Крупы — основа пищевой пирамиды, они должны присутствовать в рационе ребенка каждый день. Утром — в виде каши, с молоком или без. В обед — в качестве гарнира. Первое место по пищевой ценности у гречки и овсянки. Из этих круп обычно и варят, еще до года, первую кашку для малыша. Среди «первых» также кукурузная крупа и рис.

Когда ребенок уже распробовал каши из основных круп, можно экспериментировать с пшенкой и крупами, получаемыми из пшеницы — пшеничной и манной. Отметим, что манная каша не в почете у диетологов, потому что она самая бедная на витамины и минеральные вещества. Давать ее ребенку советуют не часто, только ради разнообразия вкусовых ощущений.

Полезные перловая и ячневая каши тяжелы для нежного детского желудка. Ячневую кашу можно будет дать малышу только после полутора лет. Перловку — после трех.

Макароны и хлеб

Макароны — это спасательный круг для мамы, которая тонет в делах, но должна срочно накормить ребенка. Малышам макарошки обычно тоже нравятся. И только диетологи недовольны, они напоминают, что макароны:

• можно вводить в меню ребенка в 1 год не чаще 1–2 раз в неделю;
• лучше не давать детям с лишним весом;
• надо исключить, когда у ребенка запор.

В год малышу можно давать хлеб, но не больше 60 г в день. Начать лучше с пшеничного или ржано-пшеничного. Его желательно заранее слегка подсушить, чтобы он стал легче для усваивания. Ржаной хлеб готовят из кислого теста, которое вызывает брожение в кишечнике, поэтому угощать им ребенка советуют только после полутора лет.

Масло

Сливочное масло не только улучшает вкус блюд, но и обогащает рацион витаминами Д, Е, К, А. В день годовалый ребенок может съедать 10–20 г продукта, в составе блюд или намазанным на хлеб. Масло должно быть не самое жирное — оптимальная жирность от 72,5 до 82%.

Растительные масла богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для поддержания здоровья и детям, и взрослым. Годовалому ребенку достаточно съедать 10–15 мл растительного масла ежедневно. Кроме популярного подсолнечного масла в рацион малыша может входить кукурузное масло, оливковое и кунжутное.

Важно! И сливочное, и растительное масло надо добавлять в уже готовые блюда, они не должны подвергаться тепловой обработке.

Как правильно готовить для годовалого ребенка

После года в питании ребенка должен начаться очень важный этап — постепенный переход на твердую пищу. Малышу сейчас очень важно учиться пережевывать еду, так он будет развивать жевательную мускулатуру, совершенствовать умение произвольно управлять движениями органов артикуляции.

Для начала пробуйте предложить ребенку вместо «воздушного» пюре, овощное рагу, просто тщательно размятое вилкой. Чуть позже, разминать овощи не понадобится, достаточно будет мелко их нарезать. Начните готовить каши из обычной, не перемолотой, крупы. Делайте салаты из мелко нарезанных фруктов и овощей.

Важный принцип в приготовлении детской еды — максимально сохранить содержащиеся в продуктах полезные вещества. Поэтому используйте щадящие технологии: отваривайте, запекайте, тушите, готовьте на пару.

Помните, что значительная часть витаминов разрушается при нагревании и вследствие воздействия влаги и воздуха. Никогда не чистите овощи заранее – только перед тем, как положить в кастрюлю. Вода в этот момент уже должна кипеть. Чтобы сохранить в овощах минеральные вещества, варите их в подсоленной воде. Правило не относится к свекле — варка в подсоленной воде ухудшает ее вкус.

Суп для ребенка готовьте без поджарки. Если суп мясной, первый бульон обязательно сливайте.

Можно ли использовать соль и специи

Еду для годовалого ребенка можно слегка подсаливать. Взрослому детская еда должна казаться недосоленной.

Допустимо использовать специи, но в очень небольших количествах — лишь до достижения легкого оттенка вкуса. В блюда ребенка от года до трех можно добавлять лавровый лист, базилик, тмин, тимьян, кориандр, майоран, розмарин, душистый перец, ваниль, корицу. Такие специи, как красный и черный перец, хрен, горчица, слишком острые и не годятся для детских блюд.

Что насчет сладкого

В нашей культуре принято угощать детей именно конфетками, и это совершенно неправильно. Сладости усиливают аллергические реакции, приводят к избыточной массе тела и провоцируют появление кариеса, поэтому чем позже малыш с ними познакомится, тем лучше.

Подслащивать продукты можно, только если малыш отказывается есть пресную еду — творог, кашу и т.д. Но сначала все же попробуйте улучшить вкус с помощью ягод, фруктов или сухофруктов.

Если все-таки не терпится побаловать ребенка сладеньким, пусть это будет зефир, пастила, мармелад, варенье, повидло, джем или детское печенье. Но только после основного приема пищи.

Чем можно и нельзя поить

Для ребенка, как и для взрослого, идеальное питье — это обычная вода. Можно предложить малышу кипяченую воду из водопровода или купить специальную — в бутылке с пометкой «для детского питания».

Хорошо разнообразят питьевой рацион компоты из овощей, фруктов и сухофруктов. Попробуйте варить их без сахара, скорее всего, малышу и так будет вкусно. Овощные и фруктовые соки тоже лучше делать самостоятельно. Однако часто поить ими ребенка не стоит: пищевых волокон в них нет, а вот сахара и кислот предостаточно.

В год ребенку уже можно давать некрепкие травяной и фруктовый чаи. Полезно пить какао, в нем присутствуют белки, углеводы, жиры и биологически активный компонент, способный стимулировать деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы. Иногда можно угостить малыша суррогатным кофе, который делают из ячменя, овса, ржи, цикория, сои, каштанов и т.д.

Не поите ребенка чаем, какао или суррогатным кофе после рыбных и мясных блюд. В этих напитках есть вещества, которые не дают усваиваться некоторым нутриентам, например железу.

Не угощайте малыша газированными напитками, даже минеральной водой — содержащийся в них углекислый газ раздражает слизистую желудка.

Как составить меню для ребенка в 1 год

Специалисты советуют заранее составлять меню для ребенка на неделю. Так легче следить за тем, чтобы питание малыша было сбалансированным. Важно сразу выстроить постоянный график приема пищи и по возможности не отклоняться от него больше, чем на 30 минут. Благодаря режиму, у ребенка вырабатывается условный пищевой рефлекс, а это помогает хорошо переваривать и усваивать пищу.

Годовалого ребенка рекомендуют кормить пять раз в день. три основных кормления: завтрак, обед, ужин и два дополнительных: полдник и кормление перед сном.

В сутки ребенку от года до полутора лет требуется примерно 1000–1200 мл пищи,  от полутора до трех лет — 1200–1500 мл. Объем пищи в одно кормление не должен превышать 300–350 мл.

Общая калорийность блюд сейчас должна составлять примерно 1300 ккал. Меню ребенка в год может выглядеть, примерно так:

1. Завтрак: каша на молоке 180 мл, фрукты 30 г.
2. Обед: суп-пюре из овощей 120 мл, мясное суфле 50 г, гарнир из риса 80 г, компот 100 мл.
3. Полдник: кисломолочный напиток 150 мл, фрукты 100 г.
4. Ужин: овощное рагу 150 г, куриная котлета на пару 50 г.
5. Перед сном: грудное молоко или детская молочная смесь.

— поделитесь с друзьями!

Читать дальше

• Рыбное меню для ребенка: когда вводить рыбу в рацион и 5 полезных рецептов
• Врачи создали петицию против большого количества сахара в рационе ДОУ
• Когда все вокруг в еде: рацион ребенка в 8-12 месяцев. Рекомендации диетолога из Германии

Меню годовалого ребенка на каждый день

› ›

У годовалого ребенка грудное вскармливание остается только утром и вечером. Остальные приемы пищи должны содержать разнообразные блюда из мяса, овощей, круп и других продуктов. Годовалый ребенок должен потреблять полутвердую и твердую пищу на 1200 мл без учета грудного молока, воды, соков.

Режим питания после года

Содержание

Пробуждение после ночного сна

Грудное молоко.

Завтрак

На завтрак можно давать овсяную, рисовую, кукурузную кашу на воде с добавлением небольшого количества молока. В этот прием пищи подойдет приготовление омлета, творожной запеканки. Из напитков можно дать питьевой йогурт, кефир, несладкий морс из ягод или фруктов.

Обед

Готовим обязательно первое, второе по необходимости. Если малыш — малоежка, то не стоит его пичкать большим количеством еды. На первое уже можно готовить супы, щи на мясном бульоне, но на втором. Первый бульон, на котором варится мясо или рыба, сливаем. Он очень калорийный. Такое количество жиров и холестерина вредно для детей. На второе готовим паровые котлеты с вареным картофелем, овощным рагу, детскими макаронами. Запиваем простой водичкой. Это очень важно приучить пить простую воду, а не сок или сладкие напитки.

Полдник

На перекус предложите фруктовое пюре, йогурт, сухое, несладкое печенье с чаем.

Ужин

На ужин даем нетяжелую пищу — йогурт, сыр, творог, макароны или гречку со свежими овощами.

Рецепты рыбных котлет

Какие продукты должны кушать годовалые дети

Кисломолочные

В 1 год малыш может кушать сметану, творог, йогурты, кефир с минимальным процентом жирности. После года знакомимся с сыром. Подбираем сорта без добавок, легкие, до 30% жирности. Плавленые и творожные сырки под запретом из-за калорийности, ароматизаторов и вкусовых добавок. Воздерживаемся давать коровье молоко из-за высокого процента аллергенов в продукте.

Каши

Каши продолжаем готовить на воде с добавлением грудного молока или адаптивной смеси, которую еще пьет ребенок. В рационе должны присутствовать — гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная. Добавляем до 5 гр сливочного масла. Манная уже выходит из рациона. Сейчас к ней совсем другое отношение, чем в советское время.

Овощи

В меню присутствуют кабачки, тыква, брокколи, белокочанная и цветная капуста, репчатый лук, морковь, огурцы, помидоры, кукурузы, болгарский перец. Со свеклой лучше познакомиться позднее. Из зелени добавляем в готовую еду укроп, сельдерей, петрушку. Можно делать салаты и заправлять растительным маслом или добавлять его в овощное рагу.

Мясо, рыба

В годик малышу можно кушать мясо кролика, индейки, курицы, телятины, нежирной свинины. Выбираем нежирные сорта рыбы — хек, окунь, минтай, треска, судак. Не должно быть в меню жирная свинина, сосиски, сардельки, мясо утки, баранина.

Фрукты

В этом возрасте детям полезно кушать черную и красную смородину, малину, вишню, черешню, ежевику, крыжовник, сливу, яблоки, груши. Из экзотических фруктов подходят бананы, абрикосы, персики. Цитрусовые категорически нельзя.

Хлебобулочные изделия

С супом даем пшеничный хлеб. На перекус дозволяется печенье — галетное, овсяное, сухое, несладкое.

Яйца

В рационе могут куриные или перепелиные яйца. С года их можно варить целиком и давать, не отделяя белок и желток.

Сладкое

Из сладкого допустимо давать пастилу, мармелад, домашний джем, карамельные конфеты.

Как пищевое воспитание влияет на будущее

Примерное меню годовалого ребенка на 1 день

Завтрак

Каша, сырники, запеканка. Пшеничный хлеб — 10 грамм, твердый сыр — 10 грамм. В общем за прием пищи съедается 90-150 грамм. Плюс чай или компот — 80 мл.

Перекус на прогулке

Питьевой йогурт — 100 мл, одно сухое печенье, яблоко.

Обед

Первое — суп или щи 90 гр, овощи или крупы на гарнир — 60-90 гр, мясное или рыбное блюдо — 50-60 гр. Компот, морс или кисель — 90 гр.

Полдник

Творожная запеканка, каша, просто творог, сметана, блинчики, фруктовое пюре. В общей сложности до 100 гр.

Ужин

Тушеные овощи, макароны или гречка, мясное или рыбное блюдо. Общее количество — 150 грамм.

Что готовить в течение недели

Завтрак или полдник

Эти два приема пищи похожи. В это время кормят гречневой, овсяной, рисовой, кукурузной кашей. Творог, творожная запеканка, омлет, сырники.

Обед

Супы — рыбный, картофельный, вермишелевый, гречневый, овощной. Варим на вторичном мясном бульоне. Щи — красные, вегетарианские, мясные. Вторые блюда — гречка, макароны, картофельное пюре. Котлеты из кролика, индейки, курицы. Тефтели, фрикадельки — мясные, рыбные. Отварная рыба или мясо.

<>Ужин

Овощное рагу, рыбное блюдо, овощной салат, макароны с сыром.

Рецепты для детей можно периодически смотреть в нашей группе ВК или в телеграм-канале. Сохраняйте информацию, пробуйте новые блюда, которые легко и быстро готовить из привычных продуктов.

Поделиться с друзьями:

Автор: Бычкова Вероника

Создание сбалансированных закусок для малышей

Автор: Дженнифер Андерсон, MSPH, RDN & Tanyaporn (Katie) Kaenkumchorn, MD, FAAP

Малышам нужны важные питательные вещества для развития их мозга и тела. Дети этого возраста тратят много энергии, чтобы расти и играть, но у них маленькие желудки. Они могут быть не в состоянии съесть достаточно во время еды, чтобы продержаться между обедом и ужином.

Все малыши разные. Многим малышам необходим полдник. Некоторым малышам также необходим утренний перекус.

Вот несколько идей, которые помогут вам приготовить закуски для вашего голодного малыша, которые обеспечат здоровый баланс необходимых ему питательных веществ.

Как составить сбалансированный перекус

Дети иногда думают о перекусе как о времени, когда нужно плотно поесть. обработанные пищевые продукты. Вы можете помочь избежать этой ловушки, предлагая своим детям разнообразную здоровую свежеприготовленную пищу, даже во время перекуса.

Чтобы приготовить сбалансированный перекус для вашего малыша, вы можете включить:

• белковая пища (включая молочные продукты)
• фрукты и/или овощи и
• зерновые или крахмалистые овощи
  

Имейте в виду, что не каждый перекус должен быть небольшим приемом пищи; сбалансированная диета может быть достигнута в течение всего дня. Когда вы подаете закуски с фруктами и овощами, цельными зернами, бобами и белками, вы знаете, что ваш малыш находится на правильном пути питания.

Некоторые сбалансированные закуски, которые можно приготовить из основных категорий продуктов:

Фрукты

• Яблоки, персики, сливы, груши (все тонко нарезанные)
  

• Виноград, помидоры, ягоды (все раздавленные или нарезанные вдоль)

  , апельсины
• 0 90 )

• Bananas (sliced ​​lengthwise)
  

• Frozen fruit (defrosted and cut into pieces)
  

• Avocado (sliced)
  

• Dried apricots, peaches, pears, dates, prunes, raisins (без косточек и нарезанных небольшими кусочками)

• Rinsed canned fruits

Example combinations

Vegetables

• Carrots, green beans, cauliflower, broccoli (steamed until soft)

• Yams or sweet potatoes (cooked and diced)

• Горох (вареный и протертый)

• Приготовленный на пару шпинат или зелень (пюре)

• Промытые консервированные овощи

Примеры комбинаций

Молочные продукты

• Простой йогурт
• Коровье молоко или Несавористые молоко
• Плоховой сыр
• сыр (измельченные или нарезанные нарезанные поражения)
  

Примеры комбинации

зерна

• Тортиллы, лавах хлеб, хлеб с цельным пшеничным хлебом
• RICE, QUINO, QUINO, QUINO, GRAED, GREN202020202020202020.
• Горячие хлопья
• Цельнозерновые хлопья для завтрака без сахара или с низким содержанием сахара, замоченные в молоке

Примеры комбинаций

Белки

• Лосось и сардины

• Кусочки легкого тунца можно подавать один раз в месяц. В рыбе тунца может быть больше ртути, что вредно для малышей. (см. « Выбор здоровой рыбы для детей »)
  

• Арахисовое масло, ореховые и семян

  Чечевица

• Hummus

• Приготовленные кубики тофу

• Яйца (болтунья или срезая в твердо цвете)

• , индейка, свиная, говядина, ягня (приготовленная и ударенная)

9000 2

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9

9 семечки (смешанные с едой)

Примеры комбинаций

Размеры порций для малышей

Для начала давайте малышам небольшие порции, например, 3 четвертинки клубники и ⅛ кесадильи.

Если ваш ребенок съест это, он решит, голоден ли он еще, и попросит еще. Если они не закончат это, они сыты. Пусть перестанут есть.

Поскольку вы подаете закуски с фруктами и овощами, цельнозерновыми продуктами, бобами и белками, можно позволить им заполниться во время перекуса.

Продукты, которых следует избегать детям младше 4 лет

Опасность удушья

Большие куски пищи, а также твердые, круглые и скользкие продукты представляют опасность удушья для детей младше 4 лет. Готовьте или нарезайте эти продукты, чтобы свести к минимуму риск удушья. Избегайте цельных орехов, ложек арахисового масла и попкорна до 4 лет.

Сладкие, соленые и сильно обработанные продукты

Малышам не требуется добавление натрия или сахар. Из соображений здоровья избегайте добавления натрия и сахара, пока им не исполнится 2 года.

Такие продукты, как соленые крекеры, чипсы, печенье, пирожные и пирожные, иногда могут быть забавными, но ваш ребенок будет есть их, когда подрастет. Подавайте эти продукты реже.

​Лучшие напитки для малышей

Подавать закуски с вода или молоко. Отложите употребление сока до 2-летнего возраста, чтобы защитить зубы вашего ребенка и избежать развития предпочтения сладких напитков. (См. «Рекомендуемые напитки для детей в возрасте 5 лет и младше».)

• ​Примерное меню для годовалого ребенка
• Советы по кормлению и питанию: ваш двухлетний ребенок​
  
• Спросите у педиатра: как мне помочь моему привередливому едоку попробовать больше здоровой пищи?
  
• Пищевые добавки: что нужно знать родителям
  
• Растительные диеты: хороши ли они для детей?
  

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

От бутылочки к чашке: помощь ребенку в переходе к здоровому образу жизни

Автор: Дженнифер Шу, доктор медицинских наук, FAAPмесяцев, пора начинать отказываться от искусственного вскармливания. Но, как и многие родители, вы можете немного опасаться следующего шага в росте и развитии вашего ребенка.

Если ваш малыш дуется, кричит или плачет, когда вы предлагаете ему «большую детскую чашку», сделайте глубокий вдох. Такие протесты — это нормально! В конце концов, маленькие человечки не любят отказываться от привычных привычек не больше, чем мы. И от утешения, которое они получают, посасывая теплую бутылочку, трудно отказаться.

Как и все этапы роста, через которые проходит ваш ребенок, этот требует терпения и времени. Но есть много веских причин не поддаваться, когда ваш ребенок требует бутылочку.

Почему длительное кормление из бутылочки может вызвать проблемы со здоровьем

Диета Дюкана: меню на каждый день

Какими отличительными особенностями характеризуется диета Дюкана и насколько эффективной она является?

Особенности 

Диета Дюкана – это не диета в прямом понимании этого слова. Она представляет собой определенную систему питания. Разработал данную систему питания диетолог из Франции — Пьер Дюкан, который является диетологом с тридцатилетним стажем. Основываясь на своих знаниях и опыте, Дюкан разработал многофазную систему, позволяющую высокоэффективно бороться с лишним весом.

Дюкан создал меню на каждый день, в состав которого входят белковые продукты, содержащие незначительное количество углеводов. Система питания заключается в употреблении рыбы, нежирного мяса и яиц. Именно эти продукты для диеты можно без ограничения употреблять в первую ее фазу. Все дело в том, что белковые низкоуглеводные продукты обладают незначительной калорийностью и при этом замечательно нейтрализуют чувство голода. Очень важным моментом является то, что диета Дюкана состоит из нескольких фаз. При этом первый ее этап не должен ни в коем случае превышать 7 дней. Это связано с тем, что длительное исключение углеводов способно нанести существенный вред здоровью.

Диета Дюкана идеально вписывается в ритм жизни современных людей. Она обеспечивает на протяжении всего трудового дня высокую работоспособность и при этом не снижает концентрацию внимания, чем грешат большинство низкоуглеводных диет.

К слову сказать, диета Дюкана без ущерба для здоровья соблюдается на протяжении нескольких месяцев и при этом расставание с лишними килограммами не провоцирует развитие стресса или каких-либо других негативных последствий в организме. Двух – трех месяцев будет вполне достаточно, чтобы организм смог привыкнуть к новому режиму питания и в нем нормализовался обмен веществ.

Диета Дюкана связана с выполнением следующих несложных требований:

• В сутки человек должен выпивать минимум 1,5 литра самой обычной негазированной воды.
  

• Человек должен каждый день добавлять в еду овсяные отруби.
  

• Выполнять утреннюю гимнастику.
  

• Ежедневно совершать прогулки длительностью не меньше 20 минут.

Диета Дюкана обладает еще одной особенностью: она состоит из нескольких независимых этапов, каждый из которых предъявляет свои собственные требования к рациону питания человека. Результативность диеты Дюкана в первую очередь зависит от точности соблюдения требований каждой отдельно взятой фазы.

Этапы диеты:

1. Атака. В этот период предъявляются самые жесткие требования к питанию, но при этом именно в это время происходит значительная потеря в весе. Этот этап определяет рамки общей потери в весе в дальнейшем.
   

2. Чередование. Этот этап получил свое название вследствие чередования в этот период приема белковых продуктов и белковых продуктов с овощами.
   

3. Стабилизация. Происходит стабилизация веса.
   

4. Закрепление. На этом этапе происходит закрепление достигнутого результата.

Рецепт борьбы диеты Дюкана с лишним весом очень прост. Но при этом, если вы твердо решили нормализовать свой вес, она потребует от вас того, чтобы вы подошли к ее воплощению в жизнь со всей ответственностью.

Теги:

похудение, диеты,

Диета Дюкана: атака – меню на неделю из белковых продуктов и напитков

Пришла весна, и многие женщины озадачились проблемами лишнего веса. Кому-то достаточно сбросить несколько килограммов, и фигура придет в норму. А некоторым представительницам прекрасного пола придется потрудиться, так как лишний вес измеряется не одним и не двумя килограммами. В ход идут различные инструменты: занятия спортом, дыхательные упражнения, налаживание распорядка дня и питьевого режима и, конечно же, тщательный анализ питания. Женщины изучают различные диеты, читают отзывы, делятся мнениями, а нередко, с целью получения быстрого результата, выбирают жесткие ограничения в питании. Среди множества известных диет, одной из самых популярных уже более тридцати лет является диета Дюкана: атака – меню на неделю которой мы предлагаем ниже.

Красота по-мужски: как выбрать уход для тела и волос «современным викингам»?

Кто такой «современный викинг» и почему ему нужна «своя» косметика?

Диета Дюкана: первая фаза «Атака»

Мнения диетологов и врачей по поводу диеты Дюкана разделились. Дело в том, что она предполагает переход на белковую пищу, а запасы энергии организм пополняет, расщепляя собственные жиры. Но сначала используются запасы гликогена, хранящегося в печени, а потом организм переключается на жировые отложения. Одним из важных условий перехода на диету Дюкана является отменная способность поджелудочной железы вырабатывать инсулин. Прежде, чем перейти на белковую пищу, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Первая фаза диеты называется «Атака», длится она около недели. Именно в первые семь дней человек привыкает к новому режиму питания, сталкиваясь с определенными ограничениями. Некоторые люди утверждают, что главное продержаться неделю, а на следующих фазах (чередовании, закреплении, стабилизации) особых трудностей практически не возникает, так как количество разрешенных продуктов увеличивается, в меню появляются так любимые многими свежие овощи. Но давайте обо всем по порядку и более подробно.

Диета Дюкана: что можно есть и пить?

Придерживаясь диеты Дюкана, человек может есть столько еды, сколько просит его организм. Какая же это диета, и как подобный подход может привести к потере лишнего веса? Все очень просто. Есть можно много, но только определенные продукты. Вот их список: яйца, мясо (исключительно нежирное), отруби, молочные продукты (обезжиренные), морепродукты, рыба. Речь идет о фазе атаки.

В день нужно выпивать много воды: минимум два литра. Имейте в виду, что речь идет о чистой воде, а не сладких напитках, соках, кофе и т. д. Также обязательным условием является включение в ежедневный рацион овсяных отрубей: полторы столовые ложки.

В 2014 году доктором Джеем Удани было проведено длительное исследование (Лос-Анджелес, госпиталь Нортридж). Доктор хотел проанализировать безопасность и эффективность знаменитой диеты. В эксперименте принимали участие добровольцы 30-65 лет, у которых не было проблем со здоровьем, но они имели лишний вес – не меньше 11,3 кг. Результаты исследования, которое длилось полгода, можно назвать максимально показательными, и они свидетельствуют о том, что диета Дюкана является безопасным и эффективным методом похудения.

Продуктов, которые можно вводить в рацион питания, не так много, поэтому часто люди сталкиваются с проблемами при составлении меню на каждый день. Ведь хочется, чтобы оно было разнообразным и при этом состояло из вкусных блюд по простым рецептам. Поверьте – это реально, главное, подойти к вопросу питания ответственно.

Обязательно поэкспериментируйте с диетой Дюкана, ведь по отзывам людей, всего лишь за одну неделю можно уменьшить свой вес приблизительно на три кг. Некоторые люди теряли значительно больше. Согласитесь, некоторые ограничения в еде этого стоят. Каждый человек будет составлять меню самостоятельно, мы же предлагаем один из возможных вариантов.

Диета Дюкана: атака – меню на неделю

День первый

Начните свой день с омлета, приготовленного из 2-3 яиц и нескольких ложек молока. Во время жарки лучше не используйте масло. Любители кофе могут порадовать себя ароматным напитком. Но не стоит добавлять сахар.

На обед приготовьте бульон из куриного мяса. Завершите трапезу чаем с лимоном и имбирем. Это не только вкусный напиток, но и очень полезный.

На полдник идеально подойдут сырники. Но не стоит их жарить на сковороде, лучше замесите тесто погуще, сформируйте шарики небольшого размера и приготовьте на пару. Завершите трапезу чашкой зеленого чая.

На ужин приготовьте запеченную в фольге рыбу: хек или минтай. Запекайте рыбу с дольками лимона и кольцами лука, так она получается ароматной и сочной. Приблизительно за час до сна выпейте стакан кефира.

День второй

Новый день начните с чашечки несладкого кофе и овсяных отрубей. Можете их варить на воде или молоке.

В обед порадуйте себя куриной грудкой и чашкой зеленого чая. Отваривайте мясо в слегка подсоленной воде, положив туда несколько горошин перца и лавровый лист.

На полдник можно съесть немного мучных изделий. Предлагаем испечь печенье, но не с пшеничной мукой, а с овсяными отрубями. Выпечку запейте молоком.

На ужин приготовьте скумбрию. Запеченная с ароматными травами, она получается сочной и полезной. Из напитков отдайте предпочтение мятному чаю.

День третий

На завтрак съешьте немного творога и пару отваренных яиц. Чай или кофе на ваше усмотрение: кто, что больше любит.

Обед должен состоять из мясного блюда. Приготовьте куриное филе в отрубях, измельчив его небольшими кусочками. Какой обед без вкусного и полезного напитка? Стакан натурального йогурта выступит идеальным вариантом.

На полдник будет достаточно 200 мл кефира и нескольких блинчиков из отрубей.

На вечер приготовьте омлет с рыбой (лучше красных сортов) и заварите чай с ромашкой.

День четвертый

Утро начните с сытного завтрака, который утолит голод надолго. Сделайте себе бутерброды из хлеба на овсяных отрубях и намазки из перетертого творога. Дополните его несколькими кусочками куриного филе и чаем с лимоном.

На обед рекомендуем приготовить уху (лучше из красной рыбы), салат из вареных яиц и специй. А также заварите зеленый чай.

Между ужином и обедом съешьте порцию творога и выпейте стакан мятного чая.

На ужин приготовьте омлет, отварите пару кусочков скумбрии (можно запечь в духовке) и травяной чай.

День пятый

На завтрак порадуйте себя творогом, чашкой ароматного кофе и отваренными яйцами.

На обед запеките кусочки телячьего мяса в рукаве со специями и заварите чай.

Полдник можно разнообразить печеньем. Только не забывайте, что вместо муки в тесто добавляются отруби овсяные. И обязательно выпейте стакан кефира: кисломолочные продукты благотворно влияют на работу пищеварительной системы.

В качестве последнего приема пищи подойдет салат из рыбы и сыра. За час до сна выпейте чашку имбирного чая.

Шестой день

Утром приготовьте омлет с кусочками красной рыбы. И по традиции заварите чашечку натурального кофе.

На обед отварите куриную грудку. В дополнение к мясу возьмите порцию творога и чай из мяты.

В качестве перекуса на полдник приготовьте кашу из овсяных отрубей. Запейте ее стаканом молока.

На ужин побалуйте себя мясом по необычному рецепту: нарежьте филе небольшими кусочками и протушите его в кефире со специями. Чай из ромашки поможет расслабиться и успокоиться перед сном. Выпейте небольшую чашечку ароматного напитка.

День седьмой

Утро начните с омлетом с зеленью, которая вам больше по вкусу, и чашкой кофе.

На обед, как обычно, мясо. Порадуйте себя сочными стейками из телятины и ароматным чаем с лимоном.

Полдник зачастую подразумевает не слишком калорийную пищу, а значит будет достаточно печенья из отрубей и стакана натурального йогурта без каких-либо добавок.

На ужин приготовьте омлет с сыром, по желанию можно притрусить его мелко рубленой зеленью. 

«Dukan diet inventor faces censure» / Kim Willsher // The Guardian – 27 March 2012

Assessment of food intakes for women adopting the high protein Dukan diet / Wyka J, Malczyk E, Misiarz M, et al. // Rocz Panstw Zakl Hig – 2015

Диета Дюкана — Библиотечная система округа Монро

Диета Дюкана — Библиотечная система округа Монро — OverDrive

Ошибка загрузки страницы.
Попробуйте обновить страницу. Если это не сработает, возможно, возникла проблема с сетью, и вы можете использовать нашу страницу самопроверки, чтобы узнать, что мешает загрузке страницы.
Узнайте больше о возможных проблемах с сетью или обратитесь в службу поддержки за дополнительной помощью.

---

Поиск Расширенный # 1 международный бестселлер о диетах выходит в Северной Америке
 
Диета Дюкана, разработанная доктором Пьером Дюканом, французским врачом, посвятившим свою карьеру помощи людям в похудении, отказывается от подсчета калорий и обещает постоянную потерю веса, в то же время позволяя приверженцам есть столько, сколько им нравится.
 
Первоначально опубликованная в 2000 году, диета Дюкана распространилась по Франции, ее отстаивали люди, которые успешно похудели, следуя ее уникальному четырехэтапному режиму. Диета Дюкана помогла миллионам людей во Франции, где она была номером один на протяжении более десяти лет и была принята в двадцати странах, включая Великобританию, Польшу, Корею и Бразилию. В общей сложности Диета Дюкана была продана тиражом более 3 миллионов копий по всему миру.
 
Диета: 4 простых шага к постоянной потере веса
 
Фаза первая: атака
Используя калькулятор истинного веса доктора Дюкана, люди, сидящие на диете, определяют разумную и здоровую цель потери веса. Затем они начинают фазу атаки по Дюкану, период от двух до семи дней, в течение которого потребляется только неограниченное количество постного белка и ежедневная галетта из овсяных отрубей (или блин) и достигается резкая потеря веса.
 
Фаза вторая: круиз
Люди, сидящие на диете, чередуют дни употребления белка в неограниченном количестве с днями приема белка в сочетании с полезными овощами, пока не достигнут своего истинного веса.
 
Третий этап: закрепление
Люди, сидящие на диете, остаются на этом этапе в течение 5 дней за каждый потерянный фунт. На этом этапе диета разрешает неограниченное количество белков и овощей, а также вновь вводятся другие продукты (такие как сыр и хлеб). Людям, сидящим на диете, также разрешено два раза в неделю праздничных обедов, чтобы предотвратить скуку.
 
Фаза четвертая: Стабилизация
Это поддерживающая часть плана, в рамках которой подписчикам разрешается есть все, что им нравится, без набора веса – при условии, что они соблюдают 3 нерушимых правила, включая употребление только нежирного белка один раз в неделю в неограниченном количестве. .
 
Для каждого этапа диета Дюкана предлагает четкие простые рекомендации для достижения долгосрочного успеха. Диета Дюкана — идеальная диета для людей, которые хотят быстро похудеть без подсчета калорий и взвешивания порций.

---

Готовить еду Здоровье и фитнес Документальная литература

• Детали

  Издатель:
  Гармония/Родейл
  

  Kindle Book
  Дата выпуска: 19 апреля 2011 г.
  

  OverDrive Чтение
  ISBN: 9780307887979
  Дата выпуска: 19 апреля 2011 г.
  

  Электронная книга в формате EPUB
  ISBN: 9780307887979
  Размер файла: 2227 КБ
  Дата выпуска: 19 апреля 2011 г.
  

• Создатели
  • Доктор Пьер Дюкан — Автор
• Форматы

  Разжечь книгу
  Овердрайв Чтение Электронная книга
  в формате EPUB
  

• Языки

  Английский
  

Доступность может меняться в течение месяца в зависимости от бюджета библиотеки. Вы по-прежнему можете заблокировать заголовок, и он будет автоматически заполнен, как только заголовок снова станет доступен.

Формат OverDrive Read этой электронной книги имеет профессиональное повествование, которое воспроизводится, пока вы читаете в браузере. Узнайте больше здесь.

Время сеанса истекло. Пожалуйста, войдите в систему еще раз, чтобы вы могли продолжать заимствовать названия и получить доступ к своим страницам «Ссуды», «Список желаний» и «Удержания».

Если у вас по-прежнему возникают проблемы, выполните следующие действия, чтобы войти в систему.

Войти

Библиотечная карта, которую вы ранее добавили, не может быть использована для выполнения этого действия. Пожалуйста, добавьте свою карту еще раз или добавьте другую карту. Если вы получили сообщение об ошибке, обратитесь за помощью в свою библиотеку.

Добавить карту Контактная поддержка

Знакомство с диетой Дюкана: от ее вкусного меню до результатов похудения

Хотите похудеть и сохранить его, съедая практически то, что вам нравится? Миллионы людей, которые ответили утвердительно на этот вопрос, купили Диета Дюкана: 2 Шаги к похудению, 2 Steps to Keep It Off Forever ( $13; Amazon) , написано противоречивым французским врачом Пьером Дюканом, доктором медицинских наук, который утверждает, что вам не нужно будет считать ни одной калории или испытывать чувство голода, чтобы достичь своей цели. идеальный вес.

Прежде чем приступить к этому плану похудения, вам нужно определить, подходят ли правила диеты Дюкана вашему образу жизни, и понять все за и против. Ознакомьтесь с преимуществами плана и строгими требованиями ниже.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это план похудения, основанный на употреблении пищи с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Доктор Дюкан основал ее в 1970-х годах, когда лечил пациента с ожирением, который хотел похудеть, не отказываясь от мяса. Книга была продана тиражом более 3,5 миллионов экземпляров на французском языке с момента ее дебюта в 2000 году, и она также была опубликована более чем на дюжине языков.

Плюсы диеты Дюкана в том, что вам не нужно следить за калориями (именно так — без математики!), следить за размерами порций или пропускать приемы пищи. Вместо этого вы будете следовать четырехэтапному подходу, описанному ниже, который, по словам доктора Дюкана, поможет вам сбросить вес и сохранить его на всю жизнь, что сделает его диетой долголетия для тех, кто не слаб духом. Вы можете выбрать из более чем 100 вариантов в списке продуктов диеты Дюкана. Несмотря на свою популярность, диета подверглась некоторой критике. Отрицательные отзывы о диете Дюкана утверждают, что план питания слишком строгий, не имеет научных доказательств и может повредить почки, как мы обсудим ниже.

Правила диеты Дюкана

Диета Дюкана включает четыре этапа, которые обещают помочь вам достичь идеальной массы тела и поддерживать ее в течение длительного времени. Прежде чем начать, вы рассчитаете свой «истинный вес» на основе вашего возраста, истории потери веса и размера тела, используя конкретные инструкции, подробно описанные в книге.

Затем вы пройдете четыре этапа плана, каждый из которых включает ежедневную добавку овсяных отрубей. Вы будете следовать дополнительным правилам диеты Дюкана в зависимости от того, какой фазы вы достигли. На начальном этапе «Атака» вы будете выбирать из 68 продуктов с высоким содержанием белка, которые помогут вам быстро сбросить лишние килограммы. Этот этап длится до одной недели и может помочь вам сбросить от двух до восьми фунтов.

Затем вы проведете от одного до 12 месяцев во второй фазе «Круиз», которая добавляет 32 овоща к богатой белками диете фазы Атаки. Согласно правилам диеты Дюкана, ваша диета будет чередоваться между чистым белком в один день и смесью белка и овощей на следующий день, чтобы помочь вам сбросить 2 фунта в течение каждой недели на этом этапе.

Третий этап позволяет добавить в меню диеты Дюкана фрукты, крахмалы, цельнозерновые продукты и сыр. Цель этой фазы «Консолидация» — помочь вам избежать повторного снижения веса, позволив вам есть ранее запрещенные продукты в ограниченных количествах — вместе с двумя «праздничными» приемами пищи каждую неделю. Вы будете продолжать придерживаться белковой диеты один день в неделю. Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса вы потеряли в фазе круиза.

Наконец, вы перейдете к фазе «Стабилизация», во время которой сможете снова включить в свой рацион все виды продуктов. Затем в будущем вы будете следовать этим непререкаемым правилам диеты Дюкана:

• Съешьте 3 ст. овсяных отрубей ежедневно.
• Всегда поднимайтесь по лестнице.
• Прогулка по 20 минут в день.
• Ешьте только белок по четвергам.

Этап стабилизации направлен на то, чтобы помочь вам сохранить свой истинный вес на всю оставшуюся жизнь.

Меню и план диеты Дюкана: что входит в ее состав?

Меню диеты Дюкана варьируется в зависимости от того, что вам нравится есть и на каком этапе вы работаете. Каждый день диеты Дюкана будет включать в себя немного белка и от 1,5 до 3 ст. из овсяных отрубей.

Вот планировщик диеты Дюкана, который поможет вам составить план питания на втором этапе круиза, который включает несколько ограничений и может длиться до года:

Завтрак: Попробуйте яичницу-болтунью, приготовленную с каплей молока и копченым лососем. Этот прием пищи поможет начать ваш день с протеинового пунша, который будет держать вас сытым до обеда.

Обед: Салат из шпината и капусты с артишоками, тертой морковью, редисом, помидорами и куриной грудкой совсем не будет похож на диетическое блюдо. Салат позволяет вам воспользоваться питательными веществами, доступными из 32 вариантов овощей на этом этапе.

Ужин: Наслаждайтесь вкусными шашлыками из нарезанного филе говядины, маринованных в уксусе, соевом соусе, горчице, лимонном соке, травах и небольшом количестве оливкового масла. Нанизать мясо с луком, перцем и помидорами черри. Рецепт также можно изменить для чисто белковых дней, исключив овощи.

Десерт: Вкусный заварной крем из гибискуса, приготовленный из обезжиренного молока, чая из гибискуса, искусственного подсластителя, яйца и кукурузного крахмала, идеально дополнит любое блюдо. Правила диеты Дюкана позволяют ежедневно употреблять до одной столовой ложки кукурузного крахмала.

(Фото предоставлено Getty Images)

Полдник: Окуните ломтики огурца в обезжиренный простой греческий йогурт. Когда вы проголодались между приемами пищи, эта закуска насытит вас.

Напитки: Вы по-прежнему можете получать дозу кофеина с кофе и диетическими газированными напитками, которые разрешены, если они не содержат сахара.

Как работает диета Дюкана?

Диета Дюкана позволяет резко снизить вес, ограничив выбор продуктов белками и некоторыми овощами, а затем сохранить стройность, придерживаясь стратегии диеты на всю жизнь.

«Одним из плюсов является то, что он сохраняет постный белок и молочные продукты в рационе, а на втором этапе снова добавляет большинство овощей», — говорит Эми Гудсон, зарегистрированный диетолог из Далласа. «Диета Дюкана также включает овсяные отруби, которые являются хорошим источником растворимой клетчатки в рационе». Тем не менее, отказ от основных групп продуктов в течение длительного периода времени может быть не самым здоровым способом похудеть, советует Гудсон.

«Каждый раз, когда вы убираете целые группы продуктов, как это делает диета Дюкана на первой и второй фазах, вы удаляете основные питательные вещества, которые обеспечивает [конкретная] группа продуктов. Кроме того, люди, вероятно, будут страдать от низкого уровня сахара в крови на первой и, возможно, второй фазе, что может вызвать головокружение, дурноту и потерю концентрации», — говорит Гудсон. «Люди могут похудеть на диете Дюкана, но то, что кто-то худеет, не означает, что то, что они делают, идет им на пользу», — добавляет она.

Несмотря на то, что диета Дюкана упрощает процесс похудения за счет отсутствия подсчета калорий, в конечном итоге она может не дать вам долговременной пользы для здоровья, на которую вы надеетесь. «Соблюдение диеты, богатой питательными веществами, с правильным диапазоном калорий для конкретного человека [вместе с] физическими упражнениями — это то, где видны и сохраняются долгосрочные результаты», — говорит Гудсон.

Результаты диеты Дюкана: фото до и после

Доктор Дюкан сообщает, что результаты диеты различаются в зависимости от телосложения каждого человека и от того, насколько строго он или она придерживается правил. По данным сайта Дюкана, люди сообщали о потере от 30 до 130 фунтов.

Взгляните на эти фотографии диеты Дюкана до и после, которые могут дать вам представление о том, как некоторые люди похудели с помощью этой диеты. Например, Ирэн Д. похудела на 105 фунтов. Джессика В. похудела до 2-го размера с 8-го. А Джоанна Д. похудела на 46 фунтов за три месяца на диете Дюкана. Индивидуальные результаты могут отличаться. Примечание. Вы должны всегда консультироваться с врачом, прежде чем начинать какой-либо план по снижению веса.

Примечание для веганов и вегетарианцев: диета Дюкана предлагает ограниченные возможности

Вегану или вегетарианцу будет трудно получать питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья на ранних стадиях диеты Дюкана, указывает Гудсон. Поскольку большинство продуктов диеты Дюкана на ранних этапах содержат белки животного происхождения, вегетарианцы столкнутся с ограниченным выбором белков.

«Было бы трудно быть веганом на диете Дюкана — единственные продукты, которые они могут есть на первом этапе, — это тофу, темпе или сейтан, поскольку [план] исключает зерновые, бобовые и орехи, которые являются основными продуктами питания в вегетарианской диете. и веганская еда. Если вегетарианец ест яйца и молочные продукты, то первая фаза будет немного проще, но все равно будет сложной задачей», — говорит Гудсон.

Пудинг из творога запеченный как в детском саду

вернуться назад

Я уже совсем подзабыла те блюда, которыми меня кормили в садике. И сейчас, когда что-то готовлю в рубрике «как в детском саду», память вместе со вкусовыми ощущениями возвращается… И мне это нравится!

Пудинг подают со сладким молочным или фруктовым соусом. Я сделала яблочный, о чем не пожалела. Он получается очень спокойным, нежным, ненавязчивым и в меру сладким — настоящий вкус детства. Конечно, при желании можно и дополнительно подсластить.

Указанную в оригинальной рецептуре лимонную кислоту я заменила на одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. Цвет вашего соуса будет зависеть от цвета шкурки яблок. У меня они были зеленые.

Я бы сказала, что этого количества пудинга хватит на семью из четырех человек. 6 — это исключительно детских, детсадовских, официальных порций. Делала в круглой форме, диаметром 20 сантиметров.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ. \актив. время готовки: 45 минут\30 минут
• Рейтинг: 5 / 5 5 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  5

  Оцените рецепт

• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 153 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Творог – 450 г
• Крупа манная – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт. 65-67 грамм.
• Сахар – 50 г
• Изюм – 60 г
• Масло сливочное – 24 г
• Сухари – 24 г
• Сметана – 24 г
• Ванилин – по вкусу
• Яблоко – 100 г без сердцевины.
• Сахар – 60 г для соуса.
• Крахмал кукурузный – 13 г для соуса.
• Вода – 350 мл для соуса.
• Сок лимонный – 1 ч.л. для соуса.
• Корица – 1 щепотка (-и) для соуса.

Приготовление: Шаг 1

• Технологическая карта творожного пудинга №235.

• Шаг 2

  Технология приготовления.

• Шаг 3

  Начинаем с пудинга, а соусом займемся, когда поставим его (пудинг) в духовку.

  У меня обычный творог из магазина, 9% жирности.

  Для начала перетереть творог через сито, он должен стать нежным и абсолютно однородным, без комочков.

• Шаг 4

  Изюм промыть, залить кипятком, слить воду и высыпать на салфетку, тем самым его немного просушив. Я добавила 30 грамм, поскольку мои дети почему-то изюм не жалуют. 60 — это довольно много.

  Манку всыпать в кружку и залить ее довольно горячей кипяченой водой (примерно 50 грамм). Тут же интенсивно перемешать. Это нужно для того, чтобы крупа набухла и не трещала потом на зубах сухими крошками.

• Шаг 5

  Отложить грамм 5 сливочного масла на смазку формы, остальное растопить.

  Про яйцо. На это количество творога по технологии должно идти 30 грамм яйца. Это ооочень мало. Посему я взяла обычное яйцо, весом 67 грамм.

  Разделить его на желток и белок. Далее пишут — желток перетереть с сахаром. Даже мой желток (а он побольше чем было предложено) не очень реально перетереть с 50 граммами сахара, поскольку это получается подкрашенная сахарная масса. Так что я просто советую добавить в миску к творогу желток и сахар.

  Далее туда же манку, растопленное сливочное масло и ванилин. Немного про последний. У меня нет оригинального (который надо разбавить в горячей воде), только ванильный сахар, посему я просто добавила дополнительно чайную ложку ванильного сахара. Всё хорошенько перемешать.

• Шаг 6

  Включить духовку на 200″.

  Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Их уйдет примерно столовая ложка.

  Займемся белками. Их надо взбить добела, пока не получим плотные пики. Взбиваю всегда на максимальных оборотах миксера, примерно три минуты.

• Шаг 7

  В три захода примешать наши белки к творогу сверху вниз, аккуратно и энергично. Творожную массу выложить в форму, разровнять и смазать сверху сметаной. Поставить в духовку примерно на 30 минут.

• Шаг 8

  Технологическая карта яблочного соуса №362.

• Шаг 9

  Технология приготовления.

• Шаг 10

  Сейчас соус. Яблоки берутся с кожурой, но я бы сказала, что только домашние, проверенные яблоки можно не очищать от шкурки. Вырезать сердцевину и плодоножку. 100 грамм — это уже чистые кусочки яблок.

  В кастрюлю налить воды, довести до кипения и выложить дольки яблок. Варить на малом огне под крышкой около 5 минут.

• Шаг 11

  Взять грамм 50 жидкости от яблок, остудить, чтобы она была только теплой и размешать в ней крахмал. Нет кукурузного — берите картофельный.

  Снимаем яблоки с огня и с помощью блендера пюрируем всё в единую массу. Если вы видите, что какие-то шкурки всё-таки остались — просто процедите соус через сито. Вылить обратно в кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок, довести до повторного кипения. Непрерывно перемешивая влить крахмал.

• Шаг 12

  Еще раз довести до кипения и выключить. Добавить корицу и хорошенько размешать. Всё, соус готов. Кстати, он очень нежный, приятный и вкусный, так что можно, если останется, конечно, и как десерт его съесть.

• Шаг 13

  Пудинг достать и дать постоять пять-десять минут. Края, благодаря маслу и сухарям, должны прекрасно отойти от стенок. В процессе остывания он немножко осядет, но останется таким же нежным.

  Подавать, полив яблочным соусом. Рекомендуют на порцию пудинга выделять 50 грамм соуса. Это примерно две большие столовые ложки. Себе я добавляла все три, поскольку мне было действительно вкусно.

  Вот и всё. Осталось пожелать вашим деткам и вам приятного аппетита!

   

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Диетические рецепты из творога, Завтраки как в детском саду, Запеканки из творога, Рецепты как в детском саду, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Ольга Котельникова

Повар по образованию.
Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы”.

Просмотреть все рецепты автора

Меню для ребенка 1 года (рацион питания)

Годовалый ребенок принимает пищу 4-5 раз в день в объеме 25 % от суточной нормы за завтраком и ужином, 15 % — за полдником и 35 % — за обедом. В течение суток малыш должен съедать 1000-1200 мл пищи без учета напитков, поэтому рацион его питания расширяется, а меню для ребенка 1 года становится более разнообразным. В таком виде все сохраняется до 1,5 лет.

---

 

Содержание:

 

Чем отличается питание годовалого ребенка?

Какие блюда и из чего готовить малышу?

Добавлять ли специи и приправы?

Сколько давать пить?

Как составить меню?

 

---

 

 

 

 

Чем отличается питание годовалого ребенка?

 

Питание годовалого малыша имеет свои особенности, которые нужно учитывать при составлении меню:

 

• кормления грудным молоком или молочной смесью должны отходить на второй план. Годовалым малышам-искусственникам теперь предлагают смесь дважды: перед сном и с утра. При сохранении лактации естественное вскармливание продолжается по требованию, что не исключает необходимости расширять рацион ребенка в 1 год за счет другой пищи. Грудь дают после пробуждения, приемов обычной пищи или в промежутках между ними, а также перед сном;
• задача мамы – организовать график кормлений и придерживаться его: это способствует улучшению выработки пищеварительных ферментов. За день ребенок должен питаться не менее четырех раз: завтракать, обедать, полдничать и ужинать с интервалом в 3,5-4,5 часа. Допускается пятое кормление в виде второго завтрака или кефира/молока на ночь. Время приема пищи может быть индивидуальным, но лучше, если оно изначально совпадет с установленным в детских садах. Это особенно актуально для детей, которые совсем скоро туда пойдут;
• недопустимо забивать перекусами перерывы между приемами пищи, иначе малыш откажется от основной еды;
• годовалым детям трудно переваривать жареную пищу, поэтому приготовление еды происходит тремя способами: путем варки (в том числе на пару), тушения и запекания. Готовить нужно каждый день, не предлагая то, что было приготовлено вчера или позавчера;
• пора знакомиться с твердой пищей, поэтому блюда для ребенка 1 года имеют не только жидкую, но и густую, с мелкими кусочками еды, консистенцию. Нужно нарезать пищу небольшими кубиками, тереть на терке или разминать вилкой, а использовать блендер уже необязательно;
• в таком возрасте формируются первые вкусовые пристрастия, поэтому сейчас самое время показать ребенку, как разнообразен продуктовый мир, и начать экспериментировать с вариантами приготовления блюд. При правильном подходе в будущем малыш не только будет иметь хороший аппетит, но и не станет отворачиваться от тарелки, в которой увидел брокколи или лук.

 

 

 

 

Какие блюда и из чего готовить малышу?

 

Главное условие приготовления блюд – это соблюдение пищевого баланса, поэтому если ребенок на обед уже ел мясо, то на ужин ему необходимо подать овощи или крупу. Разнообразить детский рацион совсем не сложно, если ежедневно использовать новый набор продуктов, тогда питание ребенка в 1 год будет полноценным.

Из чего готовить блюда? Это должны быть кисломолочные продукты и молоко, крупы и злаки, мясо и рыба, овощи, фрукты, яйца, растительное и сливочное масло, хлеб пшеничный. Из них делают каши, пюре и супы, а некоторые подают в свежем виде.

 

 

Кисломолочные продукты

 

Кроме молока и кефира ребенку нужно давать: творог и твердый сыр (50 г в день), всего молочных продуктов в его ежедневном рационе должно быть 1000-1200 г.

 

 

Крупы и злаки

 

Полезными являются: гречка, рис, овсянка, манка, кукуруза, ячмень, рожь и пшеница, поэтому меню для ребенка 1 года должно включать в себя сваренные из них каши (на водной или молочной основе, 200 г).

 

 

Мясо

 

Для роста мышечной ткани организму малыша требуется белок, содержащийся в мясе. Годовалому ребенку ежедневно готовят блюда из курицы, кролика, говядины или телятины, либо из их печени. Это может быть мясное пюре, бульон, котлеты, тефтели, паштет, запеканка (60-70 г мяса в день).

 

 

Рыба

 

А чем кормить ребенка в год, кроме мясных блюд? Один или два раза в неделю (не менее 80 г) детям нужно готовить и рыбные блюда. Рыба богата кальцием, необходимым для роста костей. Сначала используются нежирные и не костлявые ее виды: белая, минтай, треска.

Позже перечень расширяется. Поскольку дети неохотно едят рыбу, ее подают под овощной шубой, предварительно удалив хребет и косточки, либо запекают филе в кляре, либо после варки из нее делают фарш и добавляют в блюдо.

 

 

 

Овощи, фрукты и ягоды

 

Одна из основных составляющих суточного рациона, они выбираются по сезону. Из овощей ребенку 1 года дают картофель, морковь, свеклу, лук, кабачки, редьку, тыкву, капусту (белокочанную, брокколи, цветную), а также зелень: укроп, петрушку, щавель, шпинат, листья салата (200 г в день).

Их отваривают, тушат, запекают и подают как пюре, суп-пюре либо салат в свежем виде, нарезая или натирая на терке. По сравнению с овощами фрукты лучше усваиваются, поэтому из них делают свежие салаты. Это яблоки, груши, сливы, абрикосы, смородина, клубника, малина, черника, ежевика (100 г в день).

 

 

Супы и супы-пюре

 

Это основа ежедневного меню. Суп для ребенка 1 года варится на бульоне (мясном, рыбном).

Для приготовления используется продукция без костей, а закипевший (первый) бульон нужно слить, чтобы избежать дополнительной стимуляции ферментов пищеварения. Туда добавляются овощи (картофель, лук, морковь, свекла, капуста), их набор можно чередовать.

Для придания густоты и вкуса используют зелень, крупы и в малых количествах макаронные изделия. Все ингредиенты варятся одновременно, затем разминаются вилкой или перетираются. Суп-пюре может быть мясным, овощным или смешанным, он гуще, чем обычный суп.

---

 

Внимание!

 

Меню ребенка в 1 год не должно состоять из сладостей и соков (они перебивают аппетит), цитрусовых и морепродуктов (это аллергены), грибов (их сложно переваривать), орехов (у малыша непрочные зубы и их недостаточно, чтобы грызть), полуфабрикатов, консервов, колбасы и сосисок (это ненатуральные продукты).

 

---

 

 

 

 

 

Добавлять ли специи и приправы?

 

Говорят, что лучше обходиться без них. На самом деле все зависит от специй и приправ. Следует избегать искусственно ароматизированных (например, с глутаматом натрия) и острых (перец, горчица) добавок.

Но ребенка уже необходимо учить получению удовольствия от натуральных вкусов, которые дают корица, кориандр, тмин, гвоздика, мята, лимон и прочие.

Что касается соли и сахара, то пока их добавлять не обязательно. А вот чеснок можно попробовать положить в уже готовое блюдо в количестве меньше четверти дольки.

 

 

 

Сколько давать пить?

 

Ежедневный пищевой рацион годовалого ребенка нужно дополнять напитками в объеме не менее 300-500 мл, теперь они частично должны заменить грудное молоко и смесь. Это может быть кипяченая вода комнатной температуры, компот, кисель, чай без сахара, какао, отвар из ягод, кефир, питьевой йогурт, козье или коровье молоко.

Давать питье нужно после еды или в перерывах между кормлениями, а наливать его не в бутылочку, как раньше, а в чашку-непроливайку.

 

 

 

 

Как составить меню?

 

При составлении меню для малыша нужно руководствоваться его потребностями.

 

1. Большинство годовалых детей завтракают грудным молоком или молочной смесью. Остальным на завтрак можно предложить кашу, творог, запеканку из него, сырники на пару, а также омлет. Из напитков — чай, кисель или какао.
2. На второй завтрак – йогурт, молоко/чай с печеньем или бутербродом (сливочное масло и сыр).
3. Обед состоит из первого и второго блюд, десерта и напитка. В качестве первого блюда подается мясной, овощной, рыбный бульон, суп или суп-пюре как вариант замены двух блюд одним. Первое готовить обязательно, без него питание ребенка 1 года жизни нельзя считать полноценным. Второе блюдо – это мясо, птица, печень или рыба с гарниром (крупа, овощи). Десертом станут фруктовые, овощные или смешанные (фруктово-овощные) салаты. Напиток – компот.
4. Полдник не должен быть насыщенным. Это одно легкое творожное или фруктовое блюдо/злаковая каша с кусочками фруктов с киселем, кефиром, ряженкой или компотом.
5. Ужин – это овощное или мясное пюре, каша, паровой омлет. Запивать лучше чаем, отваром из ягод или компотом.
6. Вторым ужином годовалого ребенка может стать молоко (грудное, коровье, козье), кефир или молочная смесь перед сном, если он еще не отказался от пятиразового питания.

 

Бывает так, что для родителей становится проблемой накормить годовалого малыша обычной пищей хотя бы раз за день. Возможно, пока ему этого достаточно. Но в большинстве случаев, когда ребенок плохо ест в год, существует ряд приводящих к этому причин.

Он либо много пьет, в частности, постоянно требует грудь, либо мало двигается, не затрачивая энергии, запас которой необходимо восполнить. Из подобной ситуации нужно скорее искать выход, например, организовать специальное место для приема пищи, купить яркую посуду, больше гулять, давать грудь только после еды.

---

 

Питание ребенка в 1 год. Что готовить для малыша после года? — видео

 

План детского питания: 12-месячный ребенок

Что следует знать о кормлении 12-месячного ребенка?

• Большая часть калорий и питательных веществ вашего малыша теперь должна поступать из твердой пищи

• Коровье молоко или соевое молоко можно вводить в этом возрасте 9

Ваш ребенок перешел в детский возраст и начинает осваивать способность есть твердую пищу. К первому дню рождения количество смеси и грудного молока должно сократиться, в то время как твердая пища начнет обеспечивать большую часть калорий и питательных веществ вашего малыша. ^{1 , 2}

Ожидайте, что ваш малыш будет есть 3 сбалансированных приема пищи с 2-3 полезными перекусами каждый день.

В возрасте от 1 до 2 лет малыши очень нуждаются в жирах (включая ДГК), белках и других питательных веществах, таких как железо, кальций и холин, для поддержки их развития. ³

Кроме того, в Руководстве по питанию для американцев на 2020 год говорится, что дети этого возраста не получают достаточного количества витамина D, клетчатки и калия. ¹⁰

Подробнее:

Потребности в питательных веществах и советы по кормлению для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев

Почему холин важен для младенцев, малышей и мам?

Почему кальций важен для младенцев, малышей и мам?

Почему клетчатка важна для малышей, малышей и мам?

Почему витамин D важен для младенцев, малышей и мам?

Белок: получение достаточного количества и лучшие источники

Переход на коровье молоко

Детей, находящихся на искусственном вскармливании, поощряют к переходу на цельное молоко или несладкое соевое молоко в возрасте одного года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко.

Если вы переходите на молоко, Американская академия педиатрии рекомендует 16 унций с максимум 24 унциями (2–3 чашки) цельного молока в день, ⁴  и кормящие мамы могут продолжать кормить грудью до тех пор, пока желание мамы и ребенка. ^{5 , 6}

Подробнее: Какой тип молока должен пить мой малыш?

Советы профессионалов по здоровому семейному питанию

К 12 месяцам ваш ребенок будет есть все больше и больше продуктов, которые вы едите. Таким образом, еда всей семьей может стать проще!

На самом деле, выделение времени для семейных обедов является важным способом поощрения здорового питания и надлежащего поведения во время еды. ⁷  Младенцы и дети, которые регулярно едят в семье, часто с большей готовностью пробуют новые продукты. ⁸

Имейте в виду, что даже в этом возрасте может потребоваться небольшая корректировка текстуры и размера определенных продуктов, чтобы предотвратить удушье. ⁹

Подробнее: Семейное питание: формирование моделей здорового питания

Если у вас есть вопросы о том, как предотвратить привередливость в еде, обратитесь к нашей команде зарегистрированных диетологов бесплатно! Они здесь, чтобы помочь в нашем бесплатном живом чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 по восточному времени. Теперь говорите!

План питания для 12-месячного малыша

В приведенном ниже плане питания представлены идеи закусок и рецептов, которые помогут вам обеспечить вашего малыша выбором питательных веществ, которые будут продолжать положительно влиять на его вкусовые предпочтения и предпочтения в еде, а также получать питательные вещества. которые важны для их роста и развития. Обязательно давайте продукты такой текстуры и размера, с которыми может справиться ваш ребенок.

Завтрак

• Вариант 1: Цельнозерновые тыквенные вафли с ореховым маслом и 100% фруктовой пастой

• Вариант 2: Несладкий йогурт с нарезанными ягодами и гранолой

• Вариант 3 : Овсянка с нарезанными кубиками яблоками с корицей

• Вариант 4: Яичные рулеты Easy Cheesy

• Вариант 5: Банановые оладьи (соединить 1 спелый банан, 1 яйцо и 2 ст. л. цельнозерновой муки) муки.Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне)

Обед

• Вариант 1: Кесадилья с цельнозерновыми лепешками, сыром чеддер и кубиками авокадо

• Вариант 2: Измельченная или нарезанная кубиками курица или индейка с черной фасолью и кукурузой

• Вариант 3: Сваренное вкрутую яйцо, нарезанный кубиками тыквенный орех, нарезанный виноград

• Вариант 4: Цельнозерновая лаваш-пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, шпинатом и брокколи

• Вариант 5:   Easy-Peasy 5 Veggie Pasta для ребенка

Ужин

• 90 003 Вариант 1: Первый болоньезе для ребенка

• Вариант 2: Запеченный с приправами Куриные тендеры и сладкий картофель

• Вариант 3: Запеченные рыбные палочки с жареной морковью и киноа

• Вариант 4: Чизбургер (молотый) говядина, курица или индейка), нарезанные кусочками на цельнозерновой рулет и мягкий жареный цуккини

• Опция 5: Пюре из лосося и цветная капуста, приготовленная вилкой

Закуски

• Опция 1: 9000 4 Запеченный тофу с приправами

• Вариант 2: Хумус с приготовленным на пару или всмятку овощи

• Вариант 3: Кексы с бананами и йогуртом

• Вариант 4: Нарезанные кубиками спелые фрукты

  900 10

• Вариант 5: Сыр тертый или нарезанный кубиками

Обсудим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.

Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время). Чат сейчас!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Стратегии создания здоровой кухни для вашей семьи

Типы жиров: что выбрать

Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам ?

Отдел ответственности: помощь в предотвращении привередливости в еде

Семейное питание: развитие моделей здорового питания

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Наши планы питания предлагают рецепты и рекомендации по питанию для вашего ребенка. Они не предназначены для замены рекомендаций вашего врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. Планы питания предлагают размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

График кормления годовалых детей (с примерами планов питания)

Ниже приведены примеры графиков кормления годовалых детей, которые помогут вам управлять своим распорядком дня (или создавать его). У меня есть варианты для годовалых детей, которые берут бутылочки, находятся на грудном вскармливании или полностью на твердой пище, а также примеры планов меню!

График кормления годовалого ребенка

После того, как ребенку исполнится год и он начнет есть еду и закуски, можно установить режим, который облегчит вам управление. Кормление детей — это большая работа, и базовый график кормления — отличное место для начала.

Это предназначено для того, чтобы предложить руководство и настроить его на вашу реальность, как бы она ни выглядела, поскольку я знаю, что нет двух семей с одинаковым графиком или предпочтениями в еде.

Пример таблицы кормления 1-летнего ребенка

Я поделюсь с вами тремя версиями образцов графиков кормления, чтобы дать вам представление о временных интервалах между приемами пищи в зависимости от того, когда ребенок просыпается и ложится спать. Вообще говоря, 2-3 часа между приемом твердой пищи — это хорошее эмпирическое правило, хотя всегда помните, что ваш ребенок может быть более голодным в некоторые дни, чем в другие, и может потребоваться корректировка этого временного интервала.

Версия 1

Этот пример предназначен для малыша, который пьет молоко из чашки-непроливайки во время еды (или пьет воду во время еды). Предположим, время пробуждения — чуть больше 6, а время отхода ко сну — 19 часов. Утренний сон может быть, а может и не быть, но предполагается дневной сон примерно с 13 до 15 часов.

• 6:30: Завтрак
• 9:00: Полдник
• 12:00: Обед
• 15:00: Полдник
• 17:30 Ужин

900 08 СОВЕТ: В смешать при необходимости перед сном.

Версия 2

Этот пример предназначен для малыша, который все еще пьет из бутылочки и пьет воду во время еды. Предположим, что время пробуждения — 7, а время отхода ко сну — 8 вечера. Утренний сон может быть, а может и не быть, но предполагается дневной сон примерно с 13 до 15 часов.

• 7:00: бутылка
• 8:00: завтрак
• 10:00: закуска
• 12:00: обед
• 13:00: бутылка
• 16:00: закуска 9001 0
• 18:00 Ужин
• 19:30: бутылка

СОВЕТ: Мы хотим отучить детей от бутылочек самое позднее к 2 годам, и чем раньше вы это сделаете, тем проще это сделать. Работайте над переходом на потребление молока во время еды в течение одного года, а не из отдельных бутылочек, особенно если кажется, что это ограничивает голод по твердой пище.

Версия 3

Этот пример предназначен для малыша, который находится на грудном вскармливании и получает воду во время еды. Предположим, что время пробуждения — 6:30, а время отхода ко сну — 19:30. Утренний сон может быть, а может и не быть, но предполагается дневной сон примерно с 13 до 15 часов. Конечно, здесь может быть больше сеансов кормления, если ребенка кормят по требованию, поэтому приспосабливайтесь к своей реальной жизни.

• 6:30: кормление грудью
• 7:30: завтрак
• 9:30: перекус
• 12:00: обед
• 13:00: грудное вскармливание
• 16:00: перекус
• 18:00: ужин
• 19:00: грудное вскармливание

90 003 СОВЕТ: Если ребенок не хочет перекусить, не не всегда нужно их делать. Они могут быть сытыми от грудного молока и твердой пищи. Если вам кажется, что грудное вскармливание ограничивает потребность в твердой пище, вы можете рассмотреть возможность сокращения дневных сессий, если хотите. (Никакого давления, просто знайте, что некоторые дети недостаточно голодны для всех блюд и закусок и грудное молоко в течение одного года, поэтому при желании можно что-то отрегулировать.

План питания для 1-летнего ребенка

Я предпочитаю иметь общую схему того, когда происходит прием пищи, потому что это помогает мне планировать остаток дня. Это также помогает детям в целом знать, чего ожидать и когда, даже если это так же просто, как узнать, что мы выходим на улицу после утреннего перекуса и выполняем наши обычные действия перед сном после ужина.

СОВЕТ: Здесь вы найдете недельный запас образцов питания для малышей.

Часто задаваемые вопросы

Как часто вы кормите годовалого ребенка?

Малыши обычно едят каждые 2-3 часа, но это может варьироваться в зависимости от их собственного голода.

Сколько бутылочек в день должен выпивать годовалый ребенок?

После 1 года у ребенка может быть несколько бутылочек, но к 18-24 месяцам мы хотим перейти на непромокаемые чашки с молоком во время еды. Если кажется, что ребенок не испытывает голода по твердой пище, это может быть хорошей причиной для того, чтобы начать сокращать раздельное кормление молоком.

Сколько раз в день должен есть годовалый ребенок?

Большинство годовалых детей едят 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Это может варьироваться в зависимости от того, есть ли в смеси бутылочки или грудное вскармливание.

Сколько унций должен съесть годовалый ребенок?

Лучшим ориентиром для определения количества пищи, которое должен съесть любой ребенок, является его собственный уникальный голод. Начните с меньших порций и позволяйте больше в соответствии с их голодом. (Читайте подробнее о разделении ответственности при кормлении, чтобы узнать больше о причинах такого подхода к еде.)

Почему мой годовалый ребенок не ест продукты, которые он любил в детстве?

Возможных причин может быть много, но есть две распространенные. Во-первых, годовалые дети растут медленнее, чем в младенчестве, и часто менее голодны. Это может означать, что они едят все меньше и меньше продуктов, чем раньше. Во-вторых, существует нормальная фаза развития, известная как неофобия, когда дети больше боятся новых и менее знакомых продуктов.

И то, и другое может произойти в этом возрасте и может выглядеть как «придирчивость» для родителей. (Я знаю, это расстраивает, но моя цель — просто указать на то, что за поведением, которое мы наблюдаем, часто стоят четкие причины.)

Привередливость в еде у годовалых детей

Я слышал от многих родителей детей в возрасте 14–19 месяцев, которые внезапно стали «привередливыми» и перестали интересоваться едой, которую они любили в детстве. Вот что следует иметь в виду, если это описывает вашу ситуацию:

Для годовалых детей вполне нормально расти медленнее, чем в младенчестве, и, соответственно, иметь более низкий аппетит. Очень часто родители видят, как дети едят все меньше и меньше продуктов, и предполагают, что это «придирчивость», хотя на самом деле ребенок просто не так голоден, как мы ожидаем.

Старайтесь давать меньшие порции, немного распределять приемы пищи и закуски и не обращать внимания на то, что ребенок ест меньше, чем вы ожидаете.

Также с точки зрения развития дети этого возраста исследуют все свои границы — от цвета своих носков до вилки, которую они предпочитают, независимо от того, хотят ли они ходить по тротуару, — так что это нормально, что некоторые из этих признаков появляются на улице. обеденный стол.

Это не признак того, что что-то обязательно не так, но обычно это нормальная часть детей, которые осознают, что они независимы от нас, имеют право сказать «нет» (и получить реакцию) и высказать свое мнение.

Помните: это не ваша работа — «заставлять» вашего ребенка есть. Ваша задача — предложить разнообразную пищу, которая будет вкусной, легкой для жевания и подходящей для развития. Наша работа также заключается в том, чтобы установить распорядок того, когда и где происходит прием пищи и как обстоят дела во время еды — мы сидим на своих стульях, мы не разбрасываем еду и т. д. Их работа — решать, сколько еды съедать. и какие продукты.

Если мы ожидаем появления этих факторов в детском возрасте, гораздо легче сопереживать и понять, почему они происходят, и осознать, что наши дети выполняют обычную работу по познанию своего мира.

СОВЕТ: Малыши проходят нормальную фазу, называемую «неофобией», когда они, естественно, более скептически относятся к менее знакомым продуктам (или даже продуктам, которые они не видели в течение нескольких дней или недель). Читайте об этом этапе развития, чтобы вы могли видеть то, что вы испытываете, в перспективе.

Как узнать, достаточно ли ест мой малыш?

Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы учитывать, растет ли ребенок, набирает ли вес и проходит ли он определенные этапы. Они в основном кажутся счастливыми? Если ответы на все эти вопросы положительные, шансы на то, что ребенок много ест, очень высоки. Но если ваша интуиция подсказывает вам, что что-то не так, или ваш педиатр беспокоится о росте (например, отклонение собственной уникальной кривой роста ребенка), вам может понадобиться дополнительная помощь вашего педиатра или специалиста по кормлению.

СОВЕТ: Я рекомендую Thrive от Spectrum Pediatrics и Lutz, Alexander & Associates Nutrition Therapy для индивидуальной терапии кормления. Моя электронная книга «Как расслабиться о привередливой еде» тоже может помочь.

Лучшие советы для достижения успеха

• Составьте общий график кормления, который можно адаптировать к жизненным реалиям, чтобы вам было легче планировать, а детям было легче понять, чего ожидать от своего дня.

меню на 21 день, результаты, отзывы диетологов

Суть английской диеты заключается в ограничении калорий за счет запрета на определенные продукты. Английская диета рассчитана на 3 недели, за которые можно сбросить от 3 до 10 кг.

Плюсы английской диеты

Главным преимуществом английский диеты является ее доступность – как по стоимости, так и по ингредиентам. В ней нет каких-либо экзотических продуктов, все компоненты можно найти в обычном супермаркете.

На английской диете нужно питаться каждые 3-4 часа. Такой режим питания – маленькие порции и частые приемы пищи – положительно влияет на работу организма, в частности ЖКТ, и способствует похудению. Голодать на диете не нужно, поэтому риск срывов сведен к минимуму.

К плюсам диеты также можно отнести запрет на мучные, кондитерские изделия, жирные сорта мяса и рыбы, жареные блюда и ограничение соли.

Минусы английской диеты

Английская диета считается несбалансированной, так как сильно урезано количество необходимых жиров, а в овощные дни организм страдает от отсутствия белка.

По словам врача-кардиолога, диетолога Юлии Черпниной, минусами диеты также являются:

• деление диеты на разгрузочные, белковые и фруктово-овощные дни;
• отсутствие сложных углеводов в рационе;
• недостаток витаминов и незаменимых жиров;
• за счет краткосрочности диеты и значительного снижения калорий, как правило, быстрее уходит мышечная ткань, а жировая ткань быстрее возвращается при прекращении диеты;
• запрет принимать пищу после 7 часов вечера.

Противопоказания английской диеты включают: хронические заболевания в период обострения, беременность и период лактации, недавно перенесенные травмы или операции, заболевания ЖКТ, почек и печени.

Что можно есть

В белковые дни можно употреблять нежирные сорта мяса, рыбы, нежирные сорта молочной и кисломолочной продукции, сыр.

Фруктово-овощные дни: фрукты (кроме бананов, винограда, инжира), овощи (кроме картофеля), небольшое количество орехов, зелень, специи.

Из напитков разрешены кефир, ряженка с пониженным содержанием жира, чай, кофе, вода без газа.

Что нельзя есть

На английской диете запрещены растительные масла и другие жиры, жирные сорта мяса и рыбы, жирные сорта молочных и кисломолочных продуктов, кондитерские изделия, мучные продукты, жареные блюда, копчености, соль, а также сладкие газированные напитки.

Меню на 21 день для английской диеты

Первые два дня английской диеты, а также 21 день являются разгрузочными – в эти дни разрешены только молочные и кисломолочные напитки, немного черного или ржаного хлеба. С 3 дня начинается чередование: 2 дня белковой диеты, 2 дня фруктово-овощной.

Нужно питаться как минимум 4 раза в день, а последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.

На английской диете рекомендуется ежедневно выпивать 1,5-2 литра воды.

День 1. Разгрузочный

Завтрак: стакан кефира с низким процентом жирности, ломтик ржаного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного молока;
Обед: стакан кефира с низким процентом жирности, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан нежирного молока;
Ужин: стакан томатного сока.

День 2. Разгрузочный

Завтрак: стакан нежирного молока, ломтик черного хлеба;
Второй завтрак: стакан нежирного кефира;
Обед: томатный сок, стакан кефира;
Полдник: стакан молока;
Ужин: стакан кефира, ломтик черного хлеба.

День 3. Белковый

Завтрак: несладкий кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с маслом и медом;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: рыба, запеченная на гриле;
Полдник: стакан молока, ломтик ржаного хлеба;
Ужин: омлет из яиц, кусочек творожного сыра.

День 4. Белковый

Завтрак: рыбные котлеты на пару, кусочек сыра;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: мясной бульон, вареное нежирное мясо, кусочек ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без добавок и сахара;
Ужин: 2 вареных яйца, стакан кефира.

День 5. Фруктово-овощной

Завтрак: 2 запеченных с медом яблока, апельсин;
Второй завтрак: йогурт без добавок, горсть сухофруктов;
Обед: запеченные овощи, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: йогурт без сахара, груша;
Ужин: овощной салат.

День 6. Фруктово-овощной

Завтрак: 2 апельсина, ломтик зернового хлеба;
Второй завтрак: яблоко, чай на травах;
Обед: овощной суп, овощной салат, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: нежирный йогурт без сахара;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.

День 7. Белковый

Завтрак: обезжиренный йогурт, тост с медом;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: стакан рыбного бульона, отварная рыба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба, кусочек черного хлеба, стакан кефира.

День 8. Белковый

Завтрак: омлет из 3 яиц;
Второй завтрак: стакан чая с медом;
Обед: отварная куриная грудка с гречкой;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварные морепродукты, ломтик черного хлеба.

День 9. Фруктово-овощной

Завтрак: фруктовый салат;
Второй завтрак: тушеные кабачки и болгарский перец;
Обед: винегрет;
Полдник: 2 апельсина;
Ужин: суп-пюре из брокколи и цветной капусты.

День 10. Фруктово-овощной

Завтрак: грейпфрут, салат из помидоров и огурцов;
Второй завтрак: нежирный йогурт без сахара;
Обед: фаршированный морковью болгарский перец;
Полдник: 2 яблока;
Ужин: овощной салат, заправленный ложкой оливкового масла.

День 11. Белковый

Завтрак: куриная грудка на пару, ломтик ржаного хлеба, кофе с молоком;
Второй завтрак: чай с молоком или медом;
Обед: омлет на пару, отварная рыба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: 2 вареных яйца, творожный сыр.

День 12. Белковый

Завтрак: чай без сахара с молоком, тост из черного хлеба со сливочным маслом;
Второй завтрак: стакан чая;
Обед: отварное мясо, мясной бульон, ломтик ржаного хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба, ломтик твердого сыра.

День 13. Фруктово-овощной

Завтрак: салат из яблок, чернослива и апельсинов;
Второй завтрак: зеленый салат;
Обед: рагу из тушеных овощей;
Полдник: фруктовый салат;
Ужин: салат из брокколи с зелеными овощами.

День 14. Фруктово-овощной

Завтрак: 2 яблока, апельсин;
Второй завтрак: горсть ягод;
Обед: запеканка из кабачков;
Полдник: стакан нежирного творога;
Ужин: отварные овощи с ложкой растительного масла.

День 15.

Белковый

Завтрак: 2 яйца на пару, несладкий чай;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: отварная говядина с гречкой;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: печеная рыба, нежирный творог.

День 16. Белковый

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с сыром или маслом, чай с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: грудка индейки, листовой салат;
Полдник: нежирный творог;
Ужин: омлет из 3 яиц, стакан кефира.

День 17. Фруктово-овощной

Завтрак: 2 зеленых яблока;
Второй завтрак: горсть ягод;
Обед: винегрет, тушеные овощи;
Полдник: йогурт без сахара;
Ужин: овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов.

День 18. Фруктово-овощной

Завтрак: 1 яблоко, салат из огурцов и помидоров с растительным маслом;
Второй завтрак: 2 апельсина;
Обед: овощной суп, кусочек ржаного хлеба;
Полдник: горсть орехов;
Ужин: свекольный салат с грецким орехом.

День 19. Белковый

Завтрак: обезжиренный творог, ломтик зернового хлеба с маслом и медом, кофе с молоком;
Второй завтрак: стакан молока;
Обед: отварная рыба, рыбный бульон, ломтик хлеба;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная говядина с гречкой.

День 20. Белковый

Завтрак: тост с маслом и сыром, чай с медом;
Второй завтрак: творог;
Обед: мясной бульон, отварное мясо, зеленый горошек;
Полдник: зеленый чай с молоком и медом;
Ужин: омлет из 2 яиц с молоком.

День 21. Разгрузочный

Завтрак: ломтик черного хлеба, стакан нежирного молока;
Второй завтрак: стакан кефира с низким процентом жира;
Обед: ломтик черного хлеба, стакан нежирного молока;
Полдник: стакан кефира с низким процентом жира;
Ужин: стакан томатного сока.

Результаты

Английская диета позволяет снизить вес от 3 до 10 кг за 21 день. Эксперты предупреждают, что в белковые дни организм страдает от недостатка витаминов и клетчатки, а в овощные наблюдается упадок сил. Избыточное количество протеинов два дня подряд нагружают желудок и кишечник, что может привести к проблемам с пищеварением.

Отзывы диетологов

— Суть английской диеты состоит в ограничении калоража за счет запрета на определенные продукты. Английская диета является краткосрочной, рассчитана на 3 недели и основана на употреблении в пищу белковых продуктов, овощей и фруктов. Снижение веса за 21 день может варьироваться от 3 до 10 кг, однако, сначала уходит мышечная ткань. Также подобная диета может привести к дефициту витаминов, микроэлементов, незаменимых жиров, – говорит врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы об английской диете отвечает врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

В чем опасность английской диеты?

— В организме на время диеты не приостанавливаются процессы метаболизма и синтеза. Дефицит витаминов, микроэлементов, незаменимых жиров негативно сказывается на нашем организме. Быстрое снижение веса на различных ограничительных диетах всегда идет рука об руку с негативными последствиями для здоровья. Как правило, первой уходит мышечная ткань, а при возобновлении привычного режима питания быстрее восстанавливает свой прежний объем жировая ткань.

Как правильно выйти из английской диеты?

— Выход из диеты должен быть постепенным. Желательно сохранять ограничение калоража, вводить в меню исключенные продукты постепенно и в небольших количествах, сохранить режим питания, ограничить соли и избыток жиров в рационе.

21 день на английской диете

От экспресс-диет английская отличается тем, что позволяет организму постепенно перестроиться и привыкнуть к новой системе питания. Вес уходит медленно, но эффективно. Никаких растяжек или деформации кожных покровов, приятное чувство насыщения и отсутствие жёстких ограничений обеспечены.

Теги:

Похудение

Питание

Диеты

Правильное питание

Счастье есть

Shutterstock

В наше время сторонники здорового образа жизни ратуют за постепенное похудение, которое не нанесёт ущерба организму. В этом смысле английская диета как раз отвечает требованиям здорового рациона: на таком питании отсутствуют жёсткие ограничения, а рацион содержит все необходимые питательные вещества.

За 21 день твоё тело успеет адаптироваться к новым условиям питания, нормализуется обмен веществ. Кроме того, полноценная регенерация кожи на такой системе питания позволит избежать растяжек и других неприятных изменений.

Английская диета: подробное меню на каждый день

В первые два дня диеты рацион достаточно скуден, при индивидуальной непереносимости молоко можно заменить кефиром.

Первые дня диеты, меню:

• Завтрак – стакан молока + кусок ржаного хлеба.
• В 12 часов – стакан молока.
• В 15 часов – стакан молока + кусок ржаного хлеба.
• В 18 часов – стакан молока.
• Незадолго до сна – стакан томатного сока

Третий и четвёртый день английской диеты, белковое окно:

• Завтрак – несладкий кофе с молоком + кусок зернового/ржаного хлеба с чайной ложкой масла (сливочного) и чайной ложкой мёда.
• В 12 часов – чашка бульона (мясного/рыбного) + 150-200 г вареного нежирного мяса/рыбы + 2 ст. л. зеленого горошка + кусок ржаного хлеба.
• В 15 часов – стакан молока или чая + чайная ложка мёда.
• В 19 часов – 2 яйца (либо рыба, либо мясо, либо нежирная ветчина) + 50 г сыра + стакан кефира + кусок ржаного хлеба.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пятый и шестой день английской диеты, фруктовое окно:

• Завтрак – 2 апельсина/2 яблока + кусок зернового/ржаного хлеба.
• В 12 часов – тарелка овощного супа без картошки + салат/овощное рагу на растительном масле + кусок ржаного хлеба.
• В 15 часов – 1 ст. кефира/молока.
• В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + чайная ложка меда + стакан чая.

Седьмой и восьмой день английской диеты, овощное окно:

• Завтрак – отварная свёкла (2-3 крупных корнеплода) с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу + кусок зернового/ржаного хлеба.
• В 12 часов – тарелка овощного супа без картошки + овощное рагу на растительном масле + салат из зелёных овощей с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
• В 15 часов – салат из тёртой свежей моркови и капусты.
• В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + отварная стручковая фасоль и брокколи.

Девятый и десятый день английской диеты, белковое окно:

• Завтрак – несладкий кофе с молоком + кусок зернового/ржаного хлеба с чайной ложкой масла (сливочного) и чайной ложкой мёда.
• В 12 часов – 2 варёных яйца + 150-200 г отварной рыбы + 2 ст. л. зеленого горошка + кусок ржаного хлеба.
• В 15 часов – 1 ст. чая + 2 больших зелёных яблока и горсть миндальных орехов.
• В 19 часов – отварная рыба, либо мясо, либо нежирная ветчина (200 г) + 50 г сыра + стакан кефира + кусок ржаного хлеба.

Одиннадцатый и двенадцатый день английской диеты, фруктовое окно:

• Завтрак – /2 яблока, 1 грейпфрут  + кусок зернового/ржаного хлеба,
• В 12 часов – тарелка фруктового салата с заправкой из несладкого йогурта, 3-4 сушёных финика.
• В 15 часов – 1 ст. кефира/молока
• В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + чайная мёда + стакан чая.

Тринадцатый и четырнадцатый день английской диеты, овощное окно:

• Завтрак – отварная репа или тыква (250 г) с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу + кусок зернового/ржаного хлеба.
• В 12 часов – тарелка овощного супа без картошки + /овощное рагу на растительном масле + салат из зелёных овощей с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
• В 15 часов – салат из тёртой свежей моркови и капусты.
• В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + печёная свёкла.

Последнюю неделю английской диеты чередуй белковый, овощной и фруктовый дни друг за другом.

Выход из английской диеты, отзывы и результаты

Выходить из диеты нужно плавно, не нужно бросаться на жирную и калорийную пищу. Сладости замени фруктами, ужинай нежирным творогом (до 5% жирности).

На английской диете запрещено сладкое, избыток соли, алкоголь и жирная пища, благодаря чему организм теряет не только лишние килограммы, но и избавляется от застоявшейся жидкости, шлаков и токсинов.

По мнению диетологов, на такой диете можно похудеть на 5-10 кг от изначальной массы тела худеющего.

Английская диета достаточно легко переносится, а её результат держится длительное время при соблюдении режима правильного питания.

подробное меню на каждый день

Одни считают английскую диету строгой, другие — щадящей. К плюсам можно отнести доступность продуктов и легкую переносимость их организмом. Щадящая английская диета объясняется еще и тем, что она предлагает разнообразные варианты и продукты, а также содержит в рационе все питательные компоненты (белки, углеводы, жиры) и витамины. Это более легкий способ оздоровления, чем монодиеты, при которых приходится питаться скучными однообразными продуктами.

Подробное меню

Долгая, но максимально эффективная — так кратко охарактеризуем английскую диету на 21 день. Обещает похудение от 8 до 12, а то и 18 кг, а система помогает и похудеть, и надежно закрепить эффект.

Суть в смене дней. 21-дневная английская диета – это 2 разгрузочных и 19 диетических меню, которые чередуются два-два дня. Трехнедельная схема должна быть расписана по дням, чтобы не ошибиться и не съесть что-то из запрещенного.

Самыми тяжелыми двумя днями считаются опробованная диета — разгрузочная молочная, когда молоко пьют трижды. Завтрак и перекус дополняются одним тостом. Порция томатного сока – это диетический ужин, то есть заканчивается первый день. На этом подготовка завершена.

Меню основного периода несколько однообразно, схема следующая:

• 3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-20 дни — белок;
• 5-6, 9-10, 13-14, 17-18 дней — овощ.

Белковое меню 4-х разовое:

1. Тост с медом и чаем.
2. Бульон, кусок мяса, овощи.
3. Молоко, тост (или чай).
4. Яйцо и йогурт или 150 грамм домашнего сыра, чай.

Овощное меню на 4 раза:

1. 2 фрукта, кофе или чай.
2. Бульон, тост, салат без заправки.
3. Фрукты (кроме указанных выше).
4. Салат, фрукты, чай.

Худощавое большинство англичан вряд ли нуждается в диетах. Поддерживать себя в спортивной форме им удается благодаря традиционной кухне, практичной и здоровой одновременно. Вероятно, английская диета была вызвана иностранцами, желающими подражать стройным англичанам.

Стандартная программа длится 3 недели. Во-первых, есть два т. н. Голодный, затем по очереди белковый и фруктово-овощной дни. Меню на каждый день подробно расписано во всех видах диет.

Голодные начинают с молока и хлеба. В 15 часов — то же самое. В 12 и 18 часов пьют только молоко. На сон пришел — порция томатного смузи. Время можно выбрать разное, но после 19 — категорически нельзя.

Утро в белковые дни начинайте с кофе и молока. К нему подойдет канапе со сливочным маслом и медом.

В 12 часов — бульон, 150 грамм рыбы или мяса, хлеб, 2 ложки гороха.

В 15 часов пьют молоко или чай с медом, в 19 часов — 2 яйца, 50 г сыра, кефир, хлеб.

Овощной паек рассчитан на 4 раза, состоит из следующих продуктов:

• На завтрак — 2 апельсина или яблока, хлеб.
• 12 часов — суп без картофеля, салат или тушеное мясо, хлеб.
• 15 часов — порция кефира или молока.
• 19час — зеленый салат, 1 ч. л. Мед, чай, хлеб.

В виде исключения допускаются макароны или нечистый картофель. Последний день тратьте на молоко.

[1]

Выход из диеты

Многие продукты этой диеты взаимозаменяемы; важно только, чтобы они содержали необходимые компоненты и не превышали допустимую калорийность. При низкокалорийной диете организм тратит все свои потребности в энергии из жировых запасов, снижая свой вес. И со временем привыкает к определенной диете и режиму, который дает возможность похудеть, сделать здоровую пищу повседневной нормой.

• Закономерность диет такова, что чем полнее человек, тем быстрее он теряет килограммы. Проблема в том, что они не возвращаются.

Предотвратить такую ​​неприятность поможет грамотный выход из диеты. Задача худеющих не торопиться наступать на все, что было исключено во время диеты, а вводить привычную пищу постепенно, дозировано. И в последующие дни тоже не увлекайтесь мучным, жирным, копченым, бесполезными напитками и сладостями.

Рекомендации по выходу следующие:

• Ешьте понемногу, распределяя весь рацион на 5-6 приемов.
• Жуйте медленно, концентрируясь на процессе.
• После обеда избегайте тяжелой пищи.
• Не нагружать желудок через 18 часов.
• Ежедневно пейте качественную воду в достаточном количестве.
• Потакая изредка своим слабостям (пирожное со сливками, мясные деликатесы), затем очищайте организм овощами и зеленым чаем.

Некоторые диетологи уверены, что при таком режиме организм не испытывает стресса и что поесть по-английски можно дольше, чем 21 день. Но это зависит только от индивидуальных особенностей человека.

Белковый день

Несмотря на трудности соблюдения, английская диета имеет несомненное преимущество: в этот период организм успевает привыкнуть к питанию по-новому, он перестраивается, и это помогает удерживать желаемый вес в будущем. В чем смысл белковых дней в диете?

Помимо строительной функции белки участвуют в расщеплении питательных веществ и выведении токсинов. Они не накапливаются, поэтому должны регулярно поступать извне.

Первые белковые дни служат для восполнения запасов белков, уменьшившихся за дни выписки. Допускается кофе с молоком, яйцами, сыром, молоком или кефиром. Следующие дни направлены на очистку пищеварительного тракта и обогащение его клетчаткой.

Белки становятся 3 и 4, 7 и 8, 11 и 12, 15 и 16, 19 и 20 дней. Схема чередования: через 2 разгрузочных дня приходят два белковых, затем чередуются с растительными. Примерное меню на белковый день:

• чай с медом и ломтик хлеба;
• рыба или мясо, уха или бульон с хлебом;
• орехи или молоко;
• Орехи, 200 г кефира или 50 г мягкого сыра.

Желательно соблюдать одинаковые интервалы между приемами пищи. Последний прием пищи не позднее 19 часов. Если по каким-то причинам вы не успели, от ужина придется отказаться, заменив его стаканом томатного сока.

Английская кефирная диета

Английская диета на кефире длится 12 дней. Предназначен для людей с сильной волей. И хотя знающие люди говорят, что англичане не являются особыми любителями кисломолочных продуктов, но способ питания, о котором идет речь, принято называть английской кефирной диетой.

Этот кисломолочный продукт выбран не случайно: он разгружает кишечник, нормализует пищеварение, притупляет чувство голода. Благодаря таким свойствам любители кефира при соблюдении правил способны сбросить до 9 кг за 12 дней.

• Первые три дня кефирной диеты проводят на обезжиренном кефире или несладком йогурте: дневная порция — полтора литра.
• С 4 по 10 день отказываются от кефира; в день выпивают 0,5 л несоленого томатного сока, желательно свежего, и 1,5 кг яблок — свежих или печеных.
• 5-й день яблочный, следующий снова разрешает и яблоки и сок.
• 7-й день кефирный, следующий яблочно-помидорный.
• 8-й — яблоки и сок, 9-й — простокваша или кефир, 10-й день — яблоки плюс сок томатов.
• Последние дни опять крайне кисломолочные, то есть пьем кефир или простоквашу.

Такая диета не всем под силу, так как чувствуется голод, и столько яблок не хочется, но люди, прошедшие через это, довольны. В результате снижается масса, улучшается самочувствие, работоспособность и настроение. Метод способствует здоровому питанию в будущем.

[2], [3]

Рецепты английской диеты

Различные меню, предлагаемые тем или иным вариантом английской диеты, отличаются списком продуктов. Это потому, что главное не название, а содержание, то есть источник, которым является конкретный продукт.

Белковые рецепты для английской диеты:

• Рыба в шубе

0,5 кг филе рыбы слегка посолить, поперчить, смазать дижонской горчицей («шуба»), запечь в предварительно разогретой духовке в фольге или специальной форме.

• Рубленые фрикадельки

Грудку нарезать мелкими кубиками, вбить яйцо, измельченный чеснок, соль, приправы. Лепить котлеты прямо на фольге, запекать около 20 минут.

Рецепты овощных дней:

• Суп «Апельсиновый»

2 моркови, около 400 г тыквы нарезать, отварить в кипятке. Слить большую часть, оставив немного жидкости, измельчить все вместе блендером. Поставить на огонь, добавить соль и специи, довести до кипения. Подавайте тыквенные семечки к столу.

• Кабачки с сыром

Кабачки вымыть, разрезать вдоль, чтобы получилась «лодочка». Смазать маслом, посолить, посыпать тертым сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке.

21-дневная британская диета поможет вам сбросить 10–18 кг

Эта 21-дневная британская диета очень популярна, потому что она невероятно эффективна. Позволяет сбросить 10-18 кг. Кроме того, эта диета довольно проста в исполнении и не требует больших финансовых затрат.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ БРИТАНСКОЙ ДИЕТЫ

Идея британской диеты заключается в чередовании белкового и овощного дня. Этот вариант является более оздоровительным для организма по сравнению с однопродуктовыми диетами, когда люди должны есть только однородные продукты.

Британская диета является одной из самых надежных и проверенных, поскольку рассчитана на 21 день, чего достаточно, чтобы изменить режим работы вашего организма, адаптировав его к новому уровню калорийности рациона.

Вопреки популярному принципу «Отдай свой обед врагу», самое большое количество калорий содержится в обедах, а завтрак – самый легкий. Так что если вы очень любите поесть на ночь, то эта диета точно для вас! Не забывайте, что последний раз вы ужинаете в 19:00.

Эта гибкая диета – лучший выбор для людей, которые не очень любят строгие правила и ограничения, а также для тех, кто предпочитает следовать долгосрочному плану. Не рекомендуется придерживаться британской диеты в качестве основного плана питания, потому что в ней нет соли, и это вызовет стресс у вашего организма. Мы советуем вам использовать эту диету не чаще одного раза в год.

21-ДНЕВНОЕ МЕНЮ БРИТАНСКОЙ ДИЕТЫ

Необходимо соблюдать следующие правила:

1. Избегайте хлеба и мучных изделий, сладостей, сахара, алкогольных напитков, соли, а также жареных и копченых продуктов.
2. Можно есть любые овощи, кроме картофеля; любые фрукты, кроме бананов, винограда и инжира; любая зелень, овсяные, гречневые и рисовые каши без сахара, соли и масла.
3. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 – 2 литров воды.
4. Последний прием пищи не позднее 19:00.
5. Завтрак, обед и ужин должны быть съедены в одно и то же время на протяжении всей диеты.

Британская диета предлагает три варианта меню. Первые два дня — молочные дни. После этого нужно следовать с двумя мясными и 2 фруктово-овощными днями. Последний день снова молочный день.

1. Молочные дни
   Завтрак — стакан молока и кусок черного хлеба.
   Обед — стакан молока.
   Полдень — стакан молока и кусок черного хлеба.
   Ужин — стакан молока.
   Перед сном — стакан томатного сока.

2. 2. Мясные дни
      Завтрак — чашка черного кофе или стакан молока, кусок черного хлеба с маслом, 1 чайная ложка меда.
      Обед — миска мясного бульона, отварное мясо (100 г говядины или индейки), лист салата и 2 столовые ложки консервированного горошка.
      Полдень — чашка чая или стакан молока.
      Ужин — два вареных яйца и 50 грамм сыра; можно выпить стакан пахты и съесть кусок черного хлеба.

3. Овощные дни
   Завтрак — яблоки и апельсины (2 шт.) или 1 грейпфрут.
   Обед — тарелка овощного супа со спаржей, брокколи и цветной капустой, кусок черного хлеба, овощной салат или перец, фаршированный овощами, или овощное рагу (200 г).
   Полдник — фрукты (кроме исключенных из рациона), стакан пахты.
   Ужин — салат из красной свеклы и моркови (150 грамм) с лимонным соком и маслом, кусок черного хлеба и чашка чая с чайной ложкой меда.

Одним из лучших достоинств британской диеты является высокая эффективность, подтвержденная многочисленными отзывами счастливых людей. В отличие от многих других однопродуктовых диет, британская диета не вызывает так называемого психологического голода, поскольку предлагает разнообразные продукты и продукты.

Рацион годовалого ребенка / Чем и как кормить малыша – статья из рубрики «Чем кормить» на Food.ru

Принципы питания ребенка в год

Если у ребенка в год появилось 6-8 зубов, и он с интересом заглядывает в тарелки родителей, это не значит, что ему пора пересаживаться за общий стол. По крайней мере, рацион годовалого ребенка должен сильно отличаться от питания взрослого человека.

Пища взрослого человека часто несбалансированная, приготовлена неподходящим для малыша способом, содержит много сахара, соли и специй. Такая еда вредит растущему организму. Поэтому, прежде всего, выстройте правильный режим питания.

• Рекомендуется питаться 3–4 раза в день по 300-400 г плюс 1-2 перекуса между кормлениями.

• С первого года жизни малыш может пережевывать твердую пищу.

• Если лактация продолжается, кормить ребенка грудью можно до 2 лет.

• Избегайте фастфуда и сладких газировок.

Режим питания годовалого ребенка может выглядеть так:

• 8:00 — завтрак.

• 12:00 — обед.

• 16:00 — полдник.

• 19:00 — ужин.

• 21:00 — перекус.

Совет

600 мл — столько молока рекомендуется выпивать малышу ежедневно.

При грудном вскармливании кормите ребенка после пробуждения, днем после обеда или перед сном. Кормить нужно в одно и то же время с опозданием на 15–20 минут.

Правильный режим питания помогает сформировать рефлексы, что улучшает усвоение питательных веществ в организме.

Сколько должен есть годовалый ребенок

В рацион малыша должно входить 1000–1400 ккал в сутки. Расчет ведется так: умножьте вес ребенка на 100 ккал.

Содержание калорий распределяется следующим образом:

• завтрак — 250 ккал;

• обед — 350 ккал;

• полдник — 200 ккал;

• ужин — 200 ккал.

Полезная пища содержит достаточно витаминов, минералов и питательных веществ: белков, углеводов и жиров. Необходимо включать в рацион ребенка и жирную пищу: молоко, сливочное масло, сметану, сливки. Жирная еда способствует усвоению микроэлементов в организме.

Интересный факт

10% годовалых детей в России страдают от избыточного веса. Их неправильно кормят, разрешают есть фастфуд и пить газировки. Ожирение в раннем возрасте приводит к заболеваниям сосудов, сердца, диабету, психическим расстройствам и другим серьезным нарушениям.

Меню ребенка в год

Сбалансированное меню включает специализированное питание, разработанное в соответствии с потребностями детей, плюс «взрослые» продукты: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи, каши, хлеб, выпечку и бобовые.

На завтрак полезно съедать молочные каши. Это богатый источник витаминов, минералов и клетчатки. Клетчатка полезна для микрофлоры кишечника: регулирует баланс полезных и вредных бактерий.

Мясо — источник животного белка, незаменимый для растущего организма. ВОЗ рекомендует съедать детям 60–70 г мяса в день. Подавать его можно в виде паровых котлет, фрикаделек в супе или любой другой привлекательной форме. Субпродукты и мясные изделия вредны для годовалого ребенка.

Овощное меню тоже желательно постепенно расширять. Овощи содержат много витаминов, минералов, микроэлементов и органических кислот, полезных для организма. Постепенно вводите в рацион малыша отваренную морковь, капусту, кабачки, репу, свеклу.

Бобовые — это источник растительных белков. Фасоль, чечевица, зеленый горошек разнообразят рацион малыша. Они содержат полезные микроэлементы, витамины, а также грубую клетчатку. Поэтому бобовые нужно проваривать и измельчать в блендере. Слишком часто есть бобовые тоже не стоит, так как они вызывают вздутие желудка, а в редких случаях диарею.

Фруктовый рацион повышает иммунитет, особенно это важно в зимний период, когда организм ослаблен. Фрукты хорошо сочетаются с кашами или подаются в виде смузи и соков.

Сахар и соль приводят к дисбалансу в питании, проблемам с сердечно-сосудистой системой и ожирению. Избегайте торты, пирожные, шоколадные батончики и прочие сладости. Замените сахар на фруктозу, которой много во фруктах, или мед.

Что пить? Воду, много воды. Желательно после еды убедиться, что ребенок выпил стакан жидкости. Сам он не попросит, потому что еще не умеет. Когда годовалый ребенок испытывает жажду, он начинает капризничать. Сладкие газировки следует исключить из рациона малыша.

Какие продукты нельзя давать годовалому ребенку

Подходите к меню малыша бережно. Не торопитесь пересаживать его за взрослый стол. Среди запрещенных продуктов для годовалого ребенка:

• Жареные блюда, в том числе чипсы, закуски и фастфуд.

• Мясные изделия и субпродукты вроде сосисок и колбас, кроме печени, сердца и языка.

• Творожные сырки, мороженое, сгущенное молоко, кумыс.

• Грибы.

• Продукты, содержащие красители и ароматизаторы вкуса.

• Кондитерские изделия с кремом, которые содержат растительный белок.

• Газированные напитки.

• Концентраты наподобие «Доширака».

• Карамель и жвачки.

• Маринованные овощи и фрукты.

• Специи и приправы, в том числе кетчуп, майонез и другие соусы.

• Копченые продукты.

Совет

Покупайте еду в магазинах с маркировкой «Для детского питания». На этикетке часто пишут, для какого возраста этот продукт предназначен. В детском питании нет добавок, ГМО, искусственно выращенных продуктов и прочего. Внимательно изучайте содержание этикетки. Часто недобросовестные производители используют ложные маркировки в маркетинговых целях.

Что делать, если ребенок не хочет есть

Детей тяжело уговорить попробовать непривычную еду. Есть четыре способа, как справиться с этой проблемой:

1. Перед тем как предлагать новую еду, подайте малышу пример. Когда он видит, что взрослые едят с аппетитом, ему невольно хочется это попробовать. Но помните, что малыш привыкает к новой пище только с десятого раза.

2. Пробуйте по одному новому продукту. Ребенку в год нужно время, чтобы привыкнуть. Новая еда должна сочетаться с тем, что уже полюбилось.

3. Не заставляйте ребенка есть то, что ему не нравится. Пусть сам выбирает, что ему хочется.

4. Еда должна быть предельно простой и знакомой. Дети не любят блюда с множеством непонятных ингредиентов вроде запеканки.

Совет

Малыши едят лучше, когда расслаблены. Нагуляйте аппетит во время прогулки или после игры. Ни в коем случае не приучайте детей к просмотру телевизора или смартфонов во время еды. Прием пищи должен быть предельно спокойным.

Чем полезны готовые смеси

Не бойтесь переводить детей на смеси вместо грудного вскармливания. Они приносят пользу организму малыша, в отличие от, скажем, козьего молока. В козьем или коровьем молоке слишком мало питательных элементов и много белка. Его переваривание повышает нагрузку на ЖКТ ребенка и приводит к ожирению.

Три преимущества смесей:

1. Содержат полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для организма малыша.

2. Богаты пробиотиками и пребиотиками, живыми бактериями, которые поддерживают микрофлору кишечника в норме.

3. Дают ребенку необходимую сбалансированную норму витаминов и минералов.

Совет

Искусственные смеси не заменят грудного молока.

Что можно сделать?

Установить четкий режим питания. Составить меню на каждый день: завтрак, обед, полдник, ужин, перекус. Прописать продукты и их количество. Детское меню должно быть разнообразным и сбалансированным, содержать достаточное питательных веществ, минералов и витаминов. Вводите новые продукты постепенно и не заставляйте ребенка в год есть то, что он не хочет.

Читайте больше о питании детей:

• Как укрепить здоровье ребенка в межсезонье. Простые советы от эксперта

• Как улучшить аппетит ребенка. Инструкция для родителей

• 6 полезных продуктов с клетчаткой. Чем кормить ребенка, чтобы он был здоров

Меню Ребенка в 1 Год на Неделю: для Детей + Рецепты

На первом году жизни организм ребенка не может усваивать сложные многокомпонентные продукты. Однако со временем рацион расширяется, и детский организм требует больше полезных компонентов. В 1 год важно правильно планировать меню питания малыша, чтобы он полноценно рос и был здоровым. В этом возрасте развивается пищеварительный тракт, поэтому продукты должны быть разнообразными. Ребенок будет кушать то, что ему нравится, поэтому нужно, чтобы еда была вкусной и полезной.

Содержание этой статьи:

Какой рацион питания подойдет для годовалого ребенка?

Уже в 5-6 месяцев следует начинать вводить новые продукты в рацион питания. К году жизни меню должно быть разнообразным и насыщенным. Однако использовать необходимо только разрешенные продукты.

Основная пища, которую малыш употреблял до года, по-прежнему остается в рационе: каши, кисломолочные продукты, мясное, а также овощи и фрукты. Кроме перечисленных продуктов рацион постоянно будет дополняться и расширяться, также изменения будут в сочетании продуктов и длительности перерывов между приемами пищи.

• Не следует после года сразу исключать грудное молоко или искусственную смесь. Ребенок должен постепенно переходить на другие продукты, а рацион со временем будет похож на взрослый с завтраком, обедом, полдником и ужином.
• Если до года порции были очень маленькими, то в этом возрасте их следует увеличивать.
• В 1 год ребенок начинает активно расти. У него развиваются различные рефлексы, в том числе жевательные. Не нужно постоянно готовить малышу еду мелкой консистенции. Можно, например, дать ребенку «пожевать» сухарик.
• С возрастом у малыша увеличивается потребность в белках, жирах и углеводах. Рацион обязательно должен включать рыбу или мясо. Важно, чтобы продукты были свежими и качественными. Организм ребенка очень чувствительный, поэтому продукты покупайте только в проверенных местах.
• Если малыш питается маминым молочком, то в 1 год следует продолжать кормление грудью. Кроме этого, нужно насытить рацион кисломолочными продуктами, такими как кефир, творог.
• Можно готовить мясные бульоны, блюда должны быть в отварном или тушеном варианте.
• Не нужно перебарщивать с употреблением соли. Сахар тоже следует добавлять в минимальных количествах.

Рацион питания в 1 год обязательно должен включать рыбу и мясо

Перечень разрешенных продуктов для годовалого ребенка

С 1 года до 1,5 лет питание должно быть примерно одинаковым. В целом калорийность ежедневного употребления продуктов не должна превышать 1300 калорий. Стоит учитывать и то, что все развиваются по-разному. Одни дети более подвижные, а значит им нужно употреблять больше калорий, другие же, наоборот, отказываются от больших порций. Всё же при любом развитии в рационе годовалого ребенка обязательно должны присутствовать следующие продукты:

• грудное или искусственное молоко;
• кисломолочные продукты;
• каши;
• мясные и рыбные продукты;
• овощи и фрукты.

В качестве белка можно использовать не только мясо и рыбу, но и вареные яйца. В этом возрасте разрешен хлеб, а также печенье. Но эти продукты следует давать ребенку в небольших количествах. Приветствуются соки на основе натуральных компонентов. Выбор овощей и фруктов будет зависеть от сезонности, так как именно в свой период эти продукты максимально богаты полезными микроэлементами.

Все перечисленные продукты разрешены в возрасте 1 года. Из них можно готовить различные полезные блюда, ведь в данный период самое главное – это разнообразие.

Основные принципы питания в 1 год

Желательно питаться в этом возрасте 4 раза в сутки. Возможны также небольшие перекусы. Завтрак составляет 25% рациона. Перед следующим приемом пищи можно перекусить. В обед необходимо съесть 35% дневной нормы. Далее идёт полдник, который составляет 15%. Для ужина остается то же количество, что и для завтрака.

Перерывы между трапезами у малыша не должна быть слишком длинными. В идеальном раскладе кушать следует каждые 3, максимум 4 часа. Нужно следить и за тем, чтобы приемы пищи осуществлялись примерно каждый раз в одно и то же время. Приучать себя к такому нужно и в детстве, и в более старшем возрасте, так как организм привыкает усиливать работу пищеварительного тракта в определенное время, а значит, проблем с пищеварением скорее всего не будет.

Не смотря на то, что у ребенка появляются зубы, и он испытывает потребность «пожевать» что-то, пища не должна быть слишком крупной консистенции, как у взрослого человека. В 1-2 года ещё следует основные продукты питания измельчать. Разрешено питаться кусочками не более 3 см.

Как правильно кормить ребенка

Известно, что уже с малого возраста дети обожают сладости, и чтобы поднять настроение своему чаду, родители часто балуют малыша конфетами. Кроме того, что они не приносят никакой пользы, к ним со временем возникнет привыкание, и малыш будет постоянно требовать лакомство. Много сладкого в 1 год есть не нужно, а шоколад и конфеты лучше заменить домашним вареньем или медом.

Каждый новый продукт в рационе малыша должен вводиться постепенно. Сначала следует убедиться, чтоб нет аллергии или каких-либо  других негативных реакций. Только после этого можно питаться продуктом, изначально принимая его в пищу утром, так как в это время еда лучше переваривается, чем вечером. Много новых продуктов сразу начинать кушать тоже нельзя. Всё должно быть постепенно, но самое главное – то, как ребенок будет себя чувствовать и реагировать на нововведения в питании.

Лучше всего питаться около 5 раз в день. У ребенка должен быть полноценный завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Если у ребенка возникнет желание покушать перед сном, лучше удовлетворить эту потребность и порадовать малыша каким-нибудь легким лакомством: печеньем или творожком.

В 1 год питаться нужно 5 раз в сутки

Завтрак

День начинается с завтрака не только у взрослого человека, но и у годовалого ребенка. Стандартный вариант завтрака – это каша. Её можно варить как на воде, так и на молоке. В 1 год разнообразие круп увеличивается: ребенка можно кормить овсяной, пшеничной, манной кашей. Можно выбрать крупу без содержания глютена, если имеется аллергия, например, гречневую кашку. Не следует слишком часто выбирать манку, так как у многих деток развивается аллергия, да и по сравнению с другими крупами манка не такая полезная. Так, многие мамы предпочитают тыквенную, кукурузную или рисовую кашу на завтрак своему малышу. Отдельно можно скушать фруктовое пюре, причем не сильно измельченное, с кусочками фруктов. Или же совместить их с кашей. Нужно не бояться разнообразить питание малыша, так как ему интересно познавать что-то новое и кушать вкусные блюда.

В 1 год лучше ограничиться кашей и максимум фруктами. Немного постарше в полтора или два года разрешается разнообразить завтрак. Например, можно кушать вареное яйцо. Раз в неделю стоит приготовить омлет из 1 яйца и молока. Это блюдо можно разнообразить зеленью. В 1 год уже можно кушать укроп, не стоит забывать об его пользе и содержании витаминов, что будет только способствовать развитию чада.

В этом возрасте уже можно питаться хлебом и маслом, поэтому эти продукты также следует включить в рацион. Только выбирать хлеб нужно не ржаной и не рафинированный, так как эти продукты могут вызвать проблемы со стулом. Детские бутерброды лучше делать с помощью хлеба из белой муки, а не батона, так как он лучше усваивается организмом. На завтрак нужно обязательно что-то выпить. Сок должен быть обязательно свежим, а чай не крепким. Также из жидкости предпочитают компот или кисель.

На завтрак выбирайте разнообразные каши

Второй завтрак

Второй завтрак ещё называют ланчем – это период, когда после завтрака ребенок уже проголодался, а до обеда ещё далеко. Активные малыши особенно должны кушать часто и разнообразно. В этот период полезно съесть какой-нибудь фрукт или же приготовить своему чаду фруктовое пюре. Можно скушать детский йогурт, только обычный, без наполнителей и красителей. Благодаря фруктам улучается работа пищеварительного тракта. Кроме этого, они вызывают аппетит, ведь это очень распространенная проблема годовалых малышей.

Для второго завтрака мамы предпочитают также галетное печенье. Лучше пока не давать малышу крекеры, шоколадное печенье или конфеты. Эти продукты, наоборот, испортят аппетит и не принесут никакой пользы.

Обед

Важнейший этап дневного рациона – это обед. Он должен быть полноценным, сытным и не вредным. Днем нужно обязательно скушать овощи. Их употребляют и в качестве пюре в измельчено виде и также по отдельности сырыми. В 1 год можно съесть овощной салат, состоящий из помидора, огурца, капусты и других продуктов. Полезно в этом возрасте кушать морковку в сыром виде. Из овощей можно также приготовить суп. В этом возрасте допустимо кушать вермишелевый суп, однако не чаще, чем 1 раз в неделю.

Вместе с пюре из овощей будет сочетаться мясо. С каждым разом блюдо можно дополнять новыми продуктами, ранее не используемыми: свекла, фасоль и другие. По-прежнему можно и нужно кушать картофельное пюре. Однако и с ним стоит быть осторожным.

Из мяса сначала нужно начать с телятины или говядины. Кушать мясные продукты следует в отварном виде в качестве пюре или котлет. Мясные супы пока лучше не начинать кушать. Чуть после года можно аккуратно переходить на курицу. Нельзя кушать свинину, баранину и другие сорта мяса, тяжело усваиваемые. Питаться ими лучше после 3 лет жизни. Колбасные изделия также пока не допустимы. Для переваривания таких продуктов пищеварительный тракт ещё недостаточно развит.

В 1 год можно начинать кушать рыбу нежирных сортов. Слишком часто её употреблять нельзя, если родитель только внес её в рацион своего ребенка. Порции должны быть небольшие, не чаще одного раза в неделю.

Итак, обед должен включать различные блюда, но обязательные компоненты – это овощи, мясо или рыба. После полноценного обеда стоит выпить свежий сок или компот.

Полдник

Полдник – это прием пищи после дневного сна. В это время подойдут кисломолочные продукты, такие как кефир и творог. Можно разнообразить рацион, приготовив сладкие лакомства из этих продуктов: блины или сырники. Такими продуктами лучше кормить малыша начиная с 1,5 лет, так как они усваиваются немного сложнее. Полдник должен обязательно содержать фрукты, для годовалого малыша они должны быть в измельченном виде. Иногда стоит баловать ребенка печеньем: галетным или топленым молоком.

Детям может быть не привычно переходить на обычное молоко после грудного, поэтому у многих малышей при резком переходе болит животик. Реакция на коровье молоко у каждого индивидуальна, поэтому включать этот продукт в рацион стоит очень осторожно.

Читайте также: ТОП-5 рецептов овсяной каши в мультиварке на воде и молоке. Польза овсяной крупы

Ужин

Последний прием пищи должен быть максимально насыщенным. Ужин обязательно должен включать овощи или мясо. Можно приготовить различные блюда из овощей: овощное рагу, кабачковое суфле и другое. Пища должна быть в вареном или тушеном виде. Из мяса можно сделать пюре или же приготовить котлеты или тефтели.

Дополнить ужин можно фруктовым пюре. В 1 год малышам разрешается кушать многие фрукты и ягоды.

Ужин не должен быть слишком поздним. Примерное время приема пищи – после вечерней прогулки, когда малыш уже успел проголодаться.

Кабачковое суфле – одно из самых популярных закусок для детей

Питание перед сном

Стоит помнить, что в 1 год ребенок по-прежнему питается грудным молоком. Малыша следует покормить перед сном, если же он находится на грудном вскармливании, то смесью. Ребенок не будет чувствовать голод и беспокойство ночью, а ляжет спать сытым. Если малыш болеет, то должен быть ещё один дополнительный прием пищи.

Подробное меню на неделю

Чтобы питание малыша было полноценным и сбалансированным, рекомендуется составлять рацион питания на каждый день в течение недели. Этот способ поможет понять, чего не хватает малышу, насколько разнообразно и насыщенно его питание.

В 1 год пищеварительный тракт малыша очень чувствительный, он не может съедать слишком крупные продукты, всё необходимо измельчать. Также есть ряд продуктов, которые нежелательно пока давать ребенку. К их выбору нужно подходить тщательно и избирательно, а подбор питания на неделю поможет лучше увидеть общую картину дневного рациона. Рассмотрим примерный план питания на неделю.

Как видно по таблице, каша является основным компонентом завтрака. Периодически годовалому ребенку следует давать сырники или омлет. В полдник желательно съесть любой кисломолочный продукт или же блюда из творога и кефира. На обед и ужин нужно обязательно кушать мясные и овощные блюда. Существует ряд рецептов, который подходят для детей 1 года.

Составление режима питания на неделю поможет сделать рацион сбалансированным

Рецепты блюд для детей 1 года

Рассмотрим основные варианты приготовления блюд на завтра, обед и ужин.

Рисовая каша с сухофруктами

Способ приготовления:

• Сухофрукты помыть и поместить в воду. Варить до смягчения.
• Затем плиту нужно выключить, оставив сухофрукты в воде.
• После этого сухофрукты нужно вытащить, а воду снова накипятить, немного подсолив.
• В соленую воду поместить рис, добавить молока.
• После приготовления совместить с сухофруктами и подсахарить.

Рисовая каша с сухофруктами

Манная каша с тыквой

Очень простой рецепт завтрака для годовалого ребенка. Тыквенную кашу малыши очень любят и кушают с большим удовольствием. Кроме этого, она крайне полезна.

Способ приготовления:

• Тыкву нарезают мелкими кусочками и ставят варить до смягчения.
• Далее добавляют манку, смешивают и варят до готовности.
• Блюдо подсахарить и можно подавать ребенку.

Для обеда необходимо выбрать блюдо с содержанием овощей и мяса. Подойдет пюре или суп.

Это интересно: Прикорм ребенка: советы, правила и рекомендации в первый месяц

Овощной суп

В качестве основных продуктов для блюда используют картофель, морковь и репу.

Способ приготовления:

• Указанные овощи помыть, почистить и нарезать.
• В кастрюлю сначала помещают морковь и репу, и варят в течение 20 минут, затем остальные продукты.
• После того, как овощи приготовятся, их следует измельчить до нужной консистенции.
• Полученное блюдо посолить, добавить сливок.

Суп-пюре из риса

Довольно распространенный и насыщенный обед для годовалого ребенка. Любимое блюдо для малышей, так как очень сытное, полезное и вкусное. А готовить его крайне просто. Для создания блюда понадобится рис, морковь и цветная капуста.

Способ приготовления:

• Сначала следует сварить рис, подсолить его.
• Овощи перетереть для придания необходимой консистенции.
• Все продукты соединить и закипятить. Добавить соль по вкусу – и блюдо готово.

Суп-пюре из риса и цветной капусты

Котлеты

Из мясных и рыбных блюд можно приготовить суфле, печеночное пюре или рыбные голубцы. Наиболее простой рецепт мясного блюда – это котлеты. Для приготовления лучше использовать мясо говядины. Также пригодится хлеб и вода.

• Измельчить мясо с помощью мясорубки.
• Хлеб смочить в воде.
• Соединить хлеб с мясом и снова прокрутить через мясорубку.
• Полученный фарш посолить и добавить воды.
• Кастрюлю залить водой и поместить туда котлетки. Оставить их тушиться по полчаса.

Печеночное пюре

Ещё один рецепт, который подойдет для полноценного обеда или ужина – это пюре из говяжьей печени. Многие дети не любят этот продукт, однако его польза очень велика, особенно для хрупкого организма малыша. Хотя бы раз в неделю рацион должен включать блюдо из печени. Особенность этого продукта заключается в наличии огромного количества микроэлементов и витаминов А и В. Польза для малышей в том, что говяжья печень укрепляет иммунитет, что очень важно в этом возрасте. Рассмотрим способ приготовления печеночного пюре:

• Помытую печень мелко нарезают.
• Немного зажарить измельченный продукт.
• Далее переложить печенку и залить её кипяченой водой. Продержать под крышкой около 10 минут.
• По истечению времени ещё несколько раз измельчить, добавить соли по вкусу.
• Далее добавить молоко и закипятить пюре. Блюдо готово и его можно подавать.

Печеночное пюре

Полезные советы

Основные принципы питания, рецепты и ежедневный недельный рацион уже были рассмотрены. И в завершение несколько советов мамам, чтобы с питанием годовалого ребенка не возникло никаких проблем.

• Очень часто малыши теряют аппетит и отказываются от еды именно из-за нарушения рациона. Нельзя кормить ребенка постоянно в разное время, так как это может вызвать потерю аппетита. Чтобы организм полноценно усваивал пищу и был готов к её употреблению, кушать нужно постоянно в одно и то же время.
• Проблемы с питанием возникают также на психологическом уровне. Например, если малыша «заставляют» кушать, то конечно эта трапеза вызовет в нём отрицание. Он должен осознать, что питание – это радостный период. Для этого пища должна быть полезной, чтобы ребенок после приема чувствовал себя хорошо. Важна подача и отношение матери к кормлению. Если она с радостью будет предлагать малышу еду, он с таким же удовольствием будет её кушать.
• На психологическом уровне ребенок будет больше хотеть есть, если это будут делать другие люди. Старайтесь кушать вместе с малышом, а лучше всей семьей, чтобы ребенок сразу понимал, что обед или ужин – это семейная трапеза. Можно разложить игрушек и тоже их накормить. Если совмещать еду с игрой, то у ребенка будет больше интереса к питанию.
• Если малыш не любит какой-то продукт, но он очень полезный, не обязательно исключать его из рациона, просто добавьте его незаметно в какое-либо блюдо.

Еще несколько советов

• Часто случается, что ребенок отказывается от еды. Если причины не вышеперечисленные, то есть не психологические, значит попробуйте сократить объемы или убрать один из приемов пищи. Возможно, ребенок просто не успевает проголодаться.
• Если обед или ужин включает прием нескольких блюд, то подавать их желательно по очереди, потому что ребенок долгое время потратит на то, чтобы перебрать продукты и решить, что ему нравится больше.
• Последний, но не по важности совет – избегайте перекусов. Они не только портят аппетит, но и не приносят никакой пользы. Особенно если это печенье и тем более конфеты. Как бы малыши не любили сладости, приучать к ним с раннего детства ни в коем случае нельзя. Иначе потом долго придется восстанавливать рацион питания.

Если совмещать еду с игрой, то у ребенка будет больше интереса к питанию

Организовывать режим питания для годовалого малыша нужно обязательно, так как в это время организм очень чувствительный и неправильный прием пищи сразу же отразиться на здоровье ребенка. После года можно включать в рацион новые продукты, однако делать это нужно постепенно. Питание должно быть насыщенным, богатым витаминами и микроэлементами и разнообразным.

ВИДЕО: Меню для годовалого ребенка

ИДЕИ МЕНЮ ДЛЯ РЕБЕНКА от 1 ГОДА

ИДЕИ МЕНЮ ДЛЯ РЕБЕНКА от 1 ГОДА на неделю + рецепты РАФАЭЛЛО И ПЕЧЕНЬЯ

8 Total Score

Составить меню для годовалого ребенка

Первый прикорм и первые блюда очень важны для малыша. Рацион необходимо подбирать максимально тщательно. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

8Экспертная оценка

Достоверность информации

8

Актуальность информации

9.5

Раскрытие темы

8.5

Доступность применения

8.5

10Оценка Пользователей

Достоверность информации

10

Актуальность информации

10

Раскрытие темы

10

Доступность применения

10

ПЛЮСЫ

• Прикорм освобождает маму от кормления грудью
• Ребенок получает все необходимые витамины

МИНУСЫ

• Некоторые продукты могут вызывать аллергические реакции
• Дети не всегда хотят кушать овощные блюда

Добавить отзыв  |  Читать отзывы и комментарии

От бутылочки к чашке: помощь ребенку в переходе к здоровому образу жизни отказаться от кормления из бутылочки. Но, как и многие родители, вы можете немного опасаться следующего шага в росте и развитии вашего ребенка.

Если ваш малыш дуется, кричит или плачет, когда вы предлагаете ему «большую детскую чашку», сделайте глубокий вдох. Такие протесты — это нормально! В конце концов, маленькие человечки не любят отказываться от привычных привычек не больше, чем мы. И от утешения, которое они получают, посасывая теплую бутылочку, трудно отказаться.

Как и все этапы роста, через которые проходит ваш ребенок, этот требует терпения и времени. Но есть много веских причин не поддаваться, когда ваш ребенок требует бутылочку.

Почему длительное кормление из бутылочки может вызвать проблемы со здоровьем

Педиатры и стоматологи подчеркивают преимущества обучения ребенка пить из чашки во время еды, поскольку вы постепенно сокращаете количество кормлений из бутылочки. В идеале этот переход начнется примерно в 6 месяцев, когда вы впервые предложите ребенку чашку. Затем вы постепенно сократите количество кормлений из бутылочки, завершив переход где-то между 12 и 18 месяцами.

Кормление из бутылочки дольше этого времени может привести к тому, что они:

• Пропустят прием пищи. Маленькие дети, которые пьют из бутылочки в течение дня, часто не чувствуют голода во время еды. Это может означать, что они получают меньше клетчатки и питательных веществ, содержащихся в твердой пище. Если вы умоляете ребенка есть, причиной могут быть бутылочки.
• Набрать нездоровый вес. Для многих детей бутылочки становятся высококалорийными добавками к пище и закусками, что приводит к ожирению у малышей. И хотя многие люди находят пухлых малышей очаровательными, педиатры отмечают, что раннее ожирение создает основу для проблем с весом (и здоровьем) в более позднем возрасте.
• Разработка полостей. Кариес в раннем детском возрасте, который иногда называют «кариесом из детской бутылочки» или полостями молочных зубов, возникает, когда зубы вашего ребенка постоянно купаются в молоке, детской смеси, соке или других напитках. Маленькие дети, которые пьют из бутылочек уже на втором году жизни, также могут иметь проблемы со смыканием зубов и даже задержку речи, так как маленькие рты нуждаются в укреплении мышц для четкой речи.
• Сопротивляйтесь еще сильнее . С течением времени малыши еще сильнее цепляются за свои бутылочки. Это может спровоцировать серьезную борьбу за власть между вами и вашим ребенком, поэтому начинать рано — это самый здоровый путь для вас обоих.

Советы по более плавному переходу на питье из чашки

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует предлагать ребенку чашку, когда он начинает есть твердую пищу, обычно в возрасте около 6 месяцев. Вы можете использовать чашку-непроливайку (тренировочную) с крышкой с носиком или предложить чашку и соломинку. Некоторые дети могут пить из открытой чашки без соломинки – и это тоже нормально.

• Чашки-непроливайки следует использовать только во время обучения малышей. Детям лучше всего пить из открытой чашки примерно к 2 годам. (Если у вашего ребенка есть хроническое заболевание, физические особенности или признаки задержки мелкой моторики, попросите своего педиатра помочь вам составить расписание, соответствующее способностям вашего ребенка.) Когда ваш ребенок использует чашку-непроливайку, наполняйте ее только простая фторированная вода без сока и сахара.
  

• Постепенно отдаляйтесь от бутылки. Когда вы начинаете приучение к груди, скажите ребенку, что он может пить из бутылочки во время еды. Постепенно исключайте кормление из бутылочки в другое время, особенно во время дневного сна или перед сном. Будьте готовы предложить дополнительные объятия, песни или сказки на ночь, чтобы ваш ребенок чувствовал себя уверенно, но научился успокаивать себя без бутылочки. Давать ребенку простую воду в бутылочках между приемами пищи, а затем переходить на простую воду в кружках-непроливайках или чашках-непроливайках, это может помочь в переходе.
  

• Начните предлагать ребенку чашку уже в 6 месяцев. Принесите один к столу вместе с тарелкой вашего ребенка и предложите ему попробовать. Начните с того, что налейте ему в чашку смесь или грудное молоко — все, что они уже пьют. (Это может показаться более естественным, чем начинать с воды.) Когда они освоятся, вы также можете наполнять их чашку простой водой во время еды.

• Отпразднуйте их успех. Отмечайте успехи вашего малыша и хвалите его. Если это кажется правильным, наденьте праздничные шляпы и спойте веселую мелодию. Ваш ребенок ест и пьет, как большой ребенок, что помогает подготовить почву для здоровья на всю жизнь. Ура!

• Если ваш ребенок сопротивляется, проведите небольшое расследование. Может быть, они не испытывают жажды, когда вы предлагаете им напиток во время еды, и это нормально. Образуйте хорошие привычки, выпивая воду, когда вы едите вместе. Если вам кажется, что им нужно немного больше внимания, не сдерживайтесь. «Вау, ты сделал глоток! Хорошая работа! Мне нравится смотреть, как ты пьешь из своей большой чашки».

• Вовлеките всех в действие. Сообщите воспитателям, няням, бабушкам и дедушкам, братьям, сестрам и друзьям, что ваш ребенок осваивает новый навык. Другие опекуны должны следовать тому же распорядку, чтобы ваш ребенок мог двигаться вперед.

Проблемы, на которые следует обратить внимание в процессе

Прикорм из бутылочки может быть сложным, поэтому полезно знать некоторые проблемы, с которыми иногда сталкиваются родители и опекуны. Вот несколько дополнительных советов для вас.

• Предлагайте чашки в основном во время еды. Маленькие дети, которые весь день носят свои чашки, как защитные одеяла, могут пить слишком много (и нуждаются в более частой смене подгузников). Если ваш малыш хочет пить, предложите ему немного простой воды, но затем отставьте чашку в сторону и напомните ему, что она будет там, когда придет время есть.

• Доверьте ребенку самоуспокоение без бутылочки. Временные проблемы со сном могут перерасти в серьезные проблемы, если вы поддадитесь протестам ребенка и предложите бутылочку перед сном. Создайте новый здоровый распорядок, когда ваш малыш может прижаться к вам, послушать сказку или легкую музыку и заснуть. Также может помочь пустышка.

• Предлагайте полезные напитки. Простая вода — самый полезный напиток для вашего ребенка, а фторид в водопроводной воде помогает предотвратить кариес. (Если вам интересно, как работает фтор и безопасен ли он для детей, вот полезная статья.)

• Молоко и сок содержат натуральные сахара , которые содержат дополнительные калории и увеличивают риск развития кариеса, поэтому предлагайте их небольшими порциями. Избегайте напитков с добавлением сахара, особенно газированных напитков, которые повреждают зубную эмаль.

• Когда ваш ребенок перейдет на открытую чашку , поставьте ее рядом с раковиной в ванной или диспенсером для воды, чтобы он мог обслуживать себя. Помогите им попрактиковаться с краном или клапаном дозатора и похвалите их за успехи. (Еще одна важная веха, которую стоит отпраздновать!)

Выбор правильной чашки для вашего ребенка

Существуют буквально сотни вариантов выбора, поэтому это может сбить с толку. У многих чашек-непроливаек есть клапан под носиком, чтобы предотвратить проливание. Но дети должны сосать, чтобы получить жидкость из них, что похоже на питье из детской бутылочки. Совсем не полезно для обучения и развития!

Если вы предпочитаете чашку-непроливайку, а не открытую чашку (с соломинкой или без нее), выберите чашку без клапана. Он должен иметь защелкивающуюся или завинчивающуюся крышку с простым носиком. Выберите один с двумя ручками, чтобы помочь маленьким ручкам получить сцепление. У некоторых чашек есть утяжеленное дно, которое поднимает их, когда они опрокидываются, что отлично подходит для минимизации разливов. Но помните, чашка-непроливайка — это необязательный шаг к использованию «обычной» чашки. Многие дети переходят от груди или бутылочки к обычной чашке без промежуточной чашки-непроливайки!

Как насчет детей, находящихся на грудном вскармливании?

Поскольку многие родители сцеживают молоко для удобства, дети могут пить грудное молоко из бутылочек в рамках своего обычного распорядка дня. В этом случае родители, кормящие грудью, могут выполнить те же действия по отлучению от груди, что и те, кто использует смесь.

Если вы вообще не использовали бутылочки, вы все равно можете следовать процедуре отлучения от груди, в которой используются многие из тех же шагов. Ввести чашку, наполненную грудным молоком, примерно в 6-месячном возрасте и постепенно сокращать количество кормлений с нескольких в день до одного, а затем, в конце концов, вообще не давать ребенку.

Имейте в виду, что ваш ребенок может пить грудное молоко из чашки столько времени, сколько вы хотите. Сеансы грудного вскармливания постепенно превратятся в сеансы ласки, предлагающие вашему ребенку физический комфорт и любовь, как вы это делали, когда кормили грудью.

Помните

Предлагайте ребенку чашку примерно в 6 месяцев и постепенно отказывайтесь от бутылочки или грудного вскармливания в возрасте от 12 до 18 месяцев. Чем раньше вы начнете, тем легче будет переход.

Сопротивление вашего ребенка не означает, что вы делаете что-то не так. Будьте терпеливы и верьте, что ваш малыш постепенно начнет пить, как большой ребенок.

Если сопротивление превращается в полномасштабную борьбу за власть, поговорите со своим педиатром. Также проконсультируйтесь с педиатром, если у вашего ребенка есть хронические заболевания, физические отклонения или задержка в развитии, которые повлияют на его способность отказаться от кормления из бутылочки.

Дополнительная информация

• Напитки, рекомендуемые для детей в возрасте 5 лет и младше​
  
• Почему важно заботиться о молочных зубах​
  

О докторе Шу

Дженнифер Шу, доктор медицинских наук, FAAP , медицинский редактор HealthyChildren. org, сертифицированный педиатр, автор и мать, проживающая в Атланте. Она также является главным редактором книги Американской академии педиатрии (AAP) Baby & Child Health и соавтором книг Heading Home With Your Newborn и Food Fights .

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Полное руководство по прикорму для ребенка, которое можно есть руками

Знакомство с прикормом, которое можно есть руками, может быть захватывающим и ошеломляющим! Вот все, что вам нужно знать о том, как подавать их детям от 6 месяцев и старше, чтобы они были безопасными и вкусными!

Перейти к:

• Детское питание, приготовленное пальцами: часто задаваемые вопросы
• Удушье против рвотных позывов
• Лучшие продукты для закусок, богатые железом
• Мягкая еда, которую едят руками, для детей — овощи
• Лучшая еда для детей, которую едят руками — фрукты
• Рецепты еды, которую едят руками, для малышей
• Как служить
• Еда, которую едят руками, для ребенка 6–8 месяцев
• Еда, которую едят руками, для ребенка 9–11 месяцев
• Легкие закуски для детей старше 12 месяцев
• Реальные идеи детского питания

Детская еда, которую едят руками – часто задаваемые вопросы

Когда лучше всего давать ребенку пищу, которую можно есть руками?

Если вы решили начать давать твердую пищу, приняв подход к отлучению от груди под руководством ребенка, вы с самого начала будете вводить большие мягкие продукты, приготовленные руками.

Если вы придерживаетесь традиционного подхода к прикорму, начиная с пюре, вы, скорее всего, начнете предлагать еду, которую можно есть руками, примерно в возрасте 8-9 месяцев, когда вы и ваш ребенок почувствуете, что готовы двигаться вперед с текстурой.

Независимо от того, какой метод вы выберете, цель состоит в том, чтобы предлагать закуски не позднее 9 месяцев.

Вот подробный пост о пюре и прикорме.

Когда детям можно есть продукты без пюре?

Как только они будут готовы к твердым веществам!

Я много говорю о важности введения широкого разнообразия вкусов и текстур с самого раннего возраста, потому что исследования показывают, что младенцы гораздо более охотно и открыто пробуют новые продукты, чем дети в возрасте от 2 до 8 лет, как пищевая неофобия было показано, что он устанавливается в течение этого времени.

Знакомство является БОЛЬШОЙ частью вкуса и восприятия, и чем раньше знакомство со всеми различными вкусами и текстурами, тем больше их принятие.
Если ваш ребенок слишком долго ест пюреобразные текстуры, может быть гораздо сложнее заставить его принимать другие текстуры позже.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы предлагать текстурированные продукты с самого начала, и хотите пойти по традиционному пути отлучения от груди, когда младенцев кормят пюре с ложки, или комбинированному подходу (вы понимаете!), вот как безопасно перейти от пюре к текстурированные продукты.

Какой бы метод вы ни выбрали, конечной целью является введение широкого разнообразия вкусов и текстур в возрасте до 1 года.

Могут ли дети есть пищу, которую едят пальцами, не имея зубов?

Хотя вы можете подумать, что дети не могут есть продукты, не протертые до тех пор, пока у них не прорежутся зубы, на самом деле они не нужны зубы , чтобы наслаждаться едой со стола/пальчиками.

Знаете ли вы, что на самом деле мы жуем коренными зубами, а не передними? И если вы подождете, пока не появятся коренные зубы (обычно около 12–18 месяцев), чтобы перейти к столовой еде, вы полностью упустите это критическое « окно возможностей » для формирования пищевых предпочтений.

Не говоря уже о том, что отказ от пюреобразных продуктов к текстурированным продуктам к 9 месяцам может привести к повышенному риску возникновения затруднений при кормлении в более позднем возрасте.

Так как же они могут обращаться с едой без коренных зубов? С их крепкими резинками ! И наша обязанность как родителей — следить за тем, чтобы еда была приготовлена ​​и подана должным образом, и это то, чем я хочу поделиться с вами!

Имейте в виду, я делюсь общими графиками и рекомендациями здесь. Самое главное следовать примеру своего ребенка , так как все дети такие разные и развиваются в своем собственном темпе.

Вашему ребенку от 6 месяцев?

Узнайте все секреты безопасного начала приема твердой пищи при оптимизации питания!

МНЕ ЭТО НУЖНО СЕЙЧАС!

Удушье или рвотные позывы

Исследования фактически показывают, что риск удушья при отлучении ребенка от груди не выше, чем при традиционных методах кормления.

Самое главное – избегать этих самых серьезных опасностей, связанных с удушьем.

на 6-12 месяцев (от CDC)

Имейте в виду, что удушье отличается от рвоты , что очень распространено и ожидаемо. Рвотные позывы — это защитный механизм, предотвращающий удушье, и, вопреки тому, как это выглядит, он на самом деле не беспокоит детей.

Сядьте, сложа руки, сохраняйте спокойствие и дайте им пройти через это. НЕ пытайтесь выловить еду изо рта. Вот несколько дополнительных советов о том, как пережить первый месяц отлучения ребенка от груди.

Лучшие продукты для закусок, богатые железом

Не забудьте нажать на ссылку , чтобы получить более подробную информацию о каждом конкретном продукте.

Железо, возможно, является самым важным питательным веществом для младенцев, и это одна из основных причин, по которой мы начинаем есть твердую пищу, когда мы это делаем. Не забудьте включить один из этих продуктов в каждый прием пищи, чтобы удовлетворить их высокие потребности.

• говядина
• Бобы
• Цыпленок
• Яйца
• Чечевица
• САЛЕД
• САРДИНА
• FORES 9002SISH FORES FORES FORES FORES
• FORESISIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRSIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRESIRES
. Овощи
• Спаржа
• Свекла
• Болгарский перец
• Брокколи
• Тыква
• Капуста
• Морковь
Цветная капуста
0026
• Пастернак
• Сладкий картофель — эти круглые бататы такие забавные!
• Цуккини

И, как вы видите на изображении выше, не бойтесь приправлять еду вашего ребенка с самого начала!

Также обратите внимание: Овощи для младенцев (с более чем 30 рецептами)

Best Baby Finger Foods — Fruits

• Авокадо — нарезанный дольками или небольшими кусочками
• Яблоки — подавайте как груши
• Спелый банан — попробуйте замачивание в арахисовом масле. Обязательно разбавьте его, так как комки арахисового масла или любого другого орехового масла представляют опасность удушья
• Черника — дробленая
• Виноград — хранить до 9 месяцев и обязательно подавать четвертинками.
• Kiwi — Половины, кварталы, размером с укус
• Манго
• Melons — Большие тонкие прямоугольники
• Груши
• Персики
• Клубку
9002 First Food — FRUTABLES VIESTABLES 9001. Вот несколько быстрых и простых способов включить белок, железо, фрукты, овощи и цельнозерновые продукты в рацион вашего ребенка.

Домашняя детская овсянка

Узнайте, как приготовить идеальную овсянку для ребенка. Это просто, быстро и много овощей! Подавайте как есть или сформируйте пальчики или шарики в стиле приучения ребенка к груди!

Получить рецепт

Пикантный французский тост

Эти пикантные овощные французские тосты или яичный хлеб — ЛЕГКИЙ и интересный способ использовать остатки. Подходит для детей от 6 месяцев!

Получить рецепт

Здоровый банановый французский тост

Этот простой и полезный французский тост с бананом готовится из простых ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой, и на его приготовление уходит всего 10 минут.

Получить рецепт

Детские банановые оладьи

Изготовленные в блендере из простых ингредиентов, эти банановые оладьи для младенцев и малышей станут вкусной и сытной закуской или едой. Пушистые и влажные, если вы ищете рецепт блинчиков для прикорма, то это он!

Получить рецепт

Мини киш без корочки

Этот мини-пирожок без корочки, наполненный белком и овощами, очень прост в приготовлении! Наслаждайтесь готовым завтраком, закуской или упаковкой для ланч-боксов.

Получить рецепт

Здоровые фрикадельки из говядины

Эти полезные фрикадельки из говядины сделаны всего из 5 простых ингредиентов и не содержат яиц и молочных продуктов. Нежные и ароматные, они идеально подходят для младенцев и детей всех возрастов!

Получить рецепт

Фрикадельки из индейки с рисом

Эти запеченные в духовке фрикадельки из индейки и риса, подходящие для детей, являются идеальной богатой железом пищей для ваших малышей, детей всех возрастов и взрослых!

Получить рецепт

Блинчики со шпинатом

Эти оладьи со шпинатом очень легко приготовить из нескольких полезных ингредиентов. Эти зеленые блины без красителей — идеальная еда для младенцев и малышей, особенно!

Получить рецепт

Клубнично-банановые блинчики

Эти оладьи с клубникой и бананом, приготовленные из простых и полезных ингредиентов, легкие, пышные и вкусные! Они не содержат добавленного сахара и являются вкусным завтраком для всей семьи!

Получить рецепт

Полезные кексы с черникой для детей

Эти детские маффины с черникой подслащены только фруктами и питательны! Они мягкие и влажные, что делает их идеальными для детей

Получить рецепт

Полезные свекольные кексы для детей

Изготовленные исключительно из полезных ингредиентов, таких как бобы, арахисовое масло и без добавления сахара, эти маффины из свеклы можно употреблять в качестве завтрака, перекуса или добавлять в ланч-боксы!

Получить рецепт

Овощные вафли с арахисовым маслом

ЛЕГКО приготовить полезные овощные вафли с арахисовым маслом для младенцев и детей! Отличный способ насладиться большим количеством белков, жиров и овощей на завтрак.

Получить рецепт

Пикантная запеченная овсянка с овощами

Эту пикантную запеченную овсянку очень легко приготовить, и это отличный способ насладиться овощами на завтрак! Идеально подходит для отлучения ребенка от груди и ланч-боксов.

Получить рецепт

Здоровая запеченная клубничная овсянка

Суперлегкий в приготовлении рецепт здоровой запеченной овсянки с сочной клубникой и бананами — идеальный завтрак или перекус для всей семьи!

Получить рецепт

Детская паста, богатая железом

Рецепт детских макарон, богатых железом и овощами!

Получить рецепт

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с основным перечнем рецептов прикорма для младенцев

Как подавать

В этом разделе вы узнаете, как нарезать и готовить закуски, чтобы они были подходящей формы и текстуры. согласно возрасту.

Пища, которую едят руками, для детей в возрасте 6–8 месяцев

Форма для еды

Нарежьте пищу так, чтобы она была размером с 1–2 пальца взрослого человека, сжатых вместе по ширине, и длиной с мизинец взрослого человека (или длиннее).

Вопреки тому, что вы могли бы подумать, подача больших кусков пищи на самом деле снизит риск удушья и облегчит ребенку захват кулачком (называемый ладонной хваткой). Сначала все, скорее всего, будет разрушено, но с практикой ваш ребенок научится лучше контролировать силу рук.

Textur e

Продукты должны быть достаточно твердыми, чтобы их можно было схватить, но достаточно мягкими, чтобы их можно было легко размять двумя пальцами или размять языком о нёбе.

Обваляйте скользкие продукты в молотых орехах, семечках, муке и т. д., чтобы малышу было легче их брать. Также могут быть очень полезны резаки для складок (этот инструмент великолепен!).

Еда, которую едят руками, для детей в возрасте 9–11 месяцев

К этому возрасту дети учатся передвигать пищу из стороны в сторону во рту, а также вперед и назад. Они также начинают изучать концепцию укуса (в любом случае, надеюсь).

Форма

Ваш малыш осваивает щипковый захват и может захватывать маленькие кусочки пищи между большим и указательным пальцами. Таким образом, вы можете начать резать пищу на небольшие кусочки.

Но продолжайте предлагать большие куски еды, чтобы они научились кусать.

Текстура

Вы можете начать подавать более твердую пищу, сократив время приготовления овощей, чаще запекая, а не просто готовя на пару и т. д. В зависимости от количества зубов у вашего ребенка, жевательной способности и вашего уровня комфорта, Вы можете начать предлагать мелко натертые сырые фрукты и овощи.

Если ваш ребенок постоянно начинает соревноваться в еде (как это случилось с моим), вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы замедлить его рост:

• Помогите установить темп, ставя перед ней небольшое количество еды прямо на стол/поднос или тарелку. Лично я просто убирал тарелку каждый раз, когда его рот был полон, и поощрял его дожевать, прежде чем снова предлагать свою тарелку. Это было утомительно, но работало хорошо для нас.
• Предлагаем посуду (вот наши любимые). Его использование требует мелкой моторики, которая поможет замедлить темп.

Вас также может заинтересовать: полезные детские закуски

Еда, которую едят руками в возрасте от 12 месяцев

Форма

Опять же, постарайтесь поощрять ребенка учиться кусать, не нарезая пищу слишком сильно. Как всегда, ролевая модель может творить чудеса, помогая им освоить этот новый навык.

Если ваш ребенок продолжает пихать еду, узнайте, как научить его откусывать.

Текстура

Вы проделали тяжелую работу! На этом этапе ваш ребенок должен быть в состоянии справиться практически со всеми текстурами и есть, как и остальные члены семьи. Можете ли вы начать предлагать хрустящие овощи? Да! Вот руководство о том, как познакомить малыша с сырыми овощами безопасным и интересным способом.

Идеи детского питания из реальной жизни

в 7,5 месяцев в 10-11 месяцев

Все изображения, которые вы видите в этой статье, являются реальными блюдами, которые я кормила своим детям.

Если вы чувствуете себя сбитым с толку и не знаете, какие продукты подавать, как приготовить продукты, чтобы они были безопасными, как ввести аллергены и разнообразные продукты, как адаптировать семейные блюда, чтобы не тратить часы на кухня готовит два отдельных приема пищи каждый.один.день, и так далее и далее…

Моя трехмесячная программа сэкономит вам время, энергию, деньги и рассудок!

Я проделал всю тяжелую работу за вас, так что все, что вам нужно делать, это следовать ежедневному и еженедельному плану игры и смотреть кулинарные демонстрации для КАЖДОГО.ОДНОГО.ЕДА, которое вы будете готовить в течение 3 месяцев. Таким образом, вы сможете подавать все блюда, которые вы видите здесь, а также более 130 блюд без особых усилий!

Я также слышал от очень многих родителей, что неожиданная польза от участия в этой программе для их детей заключалась в том, что она побуждала их пожилых привередливых едоков начинать пробовать новые продукты и расширять свой выбор продуктов питания.

Разгрузочный день для беременных для похудения: варианты, отзывы и результаты

Если вам во время беременности показаны разгрузочные дни, сделайте их максимально безопасными. Узнайте, что можно есть и как сделать разгрузку приятной. Достигните нужного результата без вреда для себя и малыша!

СодержаниеСвернуть

• Выбор между диетой и разгрузочным днем
• Показания
• Правильный порядок проведения разгрузочных дней
• Меню разгрузочного дня для беременных
• Как сделать разгрузку приятной?
• Питание в разные периоды беременности
• Примерное меню первого триместра беременности
• Второй триместр
• Третий триместр
• Отзывы и результаты похудевших на разгрузочном дне для беременных
• Видео

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

Статья обновлена: 05.02.2023

Диетологи не рекомендуют будущим мамочкам переедать. Это может привести к нежелательным последствиям: фигура не только станет грузной и расплывшейся, переедание может сказаться на родовом процессе и осложнить его.

Чтобы будущий ребенок и его мама чувствовали себя комфортно и получили весь объем витаминов, необходимо сбалансировать питание и обеспечить полноценный рацион беременной женщины. Нормальным считается, когда в период беременности женщина набирает до 12 кг веса. Когда вес увеличивается неравномерно и появляются осложнения, о которых будет рассказано ниже, возникает необходимость проведения разгрузочных дней во время беременности. Решение о снижении лишнего веса беременной принимает доктор. Если мамочка решила устроить себе диетический день, она должна обязательно посоветоваться с врачом о возможности его проведения.

Выбор между диетой и разгрузочным днем

Диетой называют особый режим питания беременной, используемый при возникновении патологии, как то: ожирение, сахарный диабет, аллергия и пр. Во время соблюдения диеты следуют определенным правилам и ограничивают потребление некоторых продуктов. Диетами пользуются в повседневной жизни очень многие люди: чтобы снизить вес, по состоянию здоровья. Они соблюдаются на протяжении определенного периода, иногда очень долгого.

Если у беременной женщины есть хронические заболевания, например, сахарный диабет или болезни почек, желудка, то возникает надобность в назначении лечебного питания. Любая диета согласуется с ведущим врачом-гинекологом. При беременности не рекомендуется воздерживаться от приема пищи, если организм требует ее. Это вредно и опасно для будущего новорожденного. Если подавлять аппетит и желание съесть какие-то продукты, то это может привести к тому, что называют перееданием. Чтобы этого не случилось и если возникает необходимость снижения калорийности или объема потребляемой еды, врачи рекомендуют устраивать день, когда употребляют только легкую пищу.

Проведение лечебного дня, при условии правильного его проведения, позволит получить все питательные вещества, необходимые будущей мамочке и ее ребенку. Кроме того, в результате разгрузки облегчается работа всех органов.

Во время проведения такого дня получает отдых желудочно-кишечный тракт, очищается кишечник, организм освобождается от вредных продуктов обмена, регулируется активность рестрикции, ускоряется метаболизм, выводится лишняя жидкость. Как правило, разгрузочные дни беременной контролируются врачом, чтобы недостаток каких-либо продуктов не привел к патологии плода. Как бы то ни было, а такой день это своего рода потрясение для организма. Для его назначения должны быть веские основания. В этот день питание должно быть достаточно сытным, но с меньшей калорийностью.

В разгрузочных днях есть положительные и отрицательные моменты. К плюсам относят:

1. избавление от шлаков и токсинов;
2. получение дополнительных витаминов;
3. вывод излишков жидкости;
4. снижение веса;
5. не вредит здоровью;
6. нормализация артериального давления;
7. укрепление сердечнососудистой системы;
8. уменьшение отеков.

Минусов в разгрузочных днях нет, они оказывают эффективное и полезное действие на организм. А вот противопоказания существуют. К ним относятся:

• малый вес до беременности;
• имеющиеся хронические болезни, которые не позволяют употреблять пищу с низкой калорийностью;
• болезни желудка, сердца и т.д.

Можно ли беременным делать разгрузочные дни решает врач на основании анализов беременной женщины. Если требуется, то дополнительно консультируются с узкими специалистами: эндокринологами, кардиологами, терапевтами.

Показания

Значительная прибавка в весе при беременности не всегда является результатом усиленного питания или потребления сверхкалорийных блюд. Это может объясняться особенностями организма будущей мамы, ее образом жизни.

Но если возникают такие симптомы:

• отеки ног;
• одышка;
• повышается артериальное давление;
• нарушается работа сердца;
• возникают проблемы с работой внутренних органов (почек, печени),

то назначение разгрузочных дней будет обоснованным и необходимым. Наличие этих признаков сигнализирует об изменениях в состоянии беременной женщины. А это в свою очередь может сказаться на здоровье и развитии будущего ребенка.

Потребность в разгрузочных днях возникает при наличии таких патологий

1. Ожирение любой степени и риске появления сахарного диабета. Повышение уровня сахара или глюкозы вызывает повреждение стенок сосудов у плода, нарушая кровоток. В дальнейшем это грозит возникновением осложнений у ребенка, ведет к травматизму при родах, увеличивает риск возникновения сахарного диабета у ребенка.
2. Гестоз или преэклампсия выражается в повышении АД, отеками и белком в моче. Эти патологии могут вызвать преждевременные роды, возникает опасность кислородного голодания плода.
3. Стремительный набор веса при беременности служит веским основанием для разгрузочного дня.

Правильный порядок проведения разгрузочных дней

1. Проведение разгрузочных дней рекомендуется с 28 недели беременности, после того как сформированы все органы будущего ребенка.
2. Врачи обычно советуют устраивать их один раз в 10 дней. Лучше всего проводить их в один и тот же день недели. Таким образом, вы приучите организм к определенному режиму питания, не возникнет серьезных проблем с самочувствием.
3. Такой день должен быть разовым (одиночным), если выдерживать разгрузку 2-3 дня, то это будет считаться диетой, а подвергать такому испытанию беременную и плод нельзя.
4. Если женщину мучает токсикоз, то лучше разгрузочные дни не проводить. Голод усиливает тошноту.
5. Иногда врач рекомендует все-таки провести день разгрузки, но с увеличением объемов порций и сокращением перерывов между едой.
6. Для обеспечения разнообразия поступающих питательных веществ в организм беременной женщины следует проводить разные разгрузочные дни.
7. В течение дня съедается 5-6 одинаковых порций из приготовленного объема продуктов. Рекомендуется кушать медленно, тщательно пережевывая пищу, чтобы она лучше усваивалась, и раньше наступало насыщение.
8. Если устраивается растительный день, то объем потребляемых овощей или фруктов не должен быть больше 2 кг.
9. В белковый день рацион состоит из 500-700 г провизии.
10. Объем выпиваемой жидкости составляет не менее двух литров. Меньшее количество воды не повлияет на очищение организма.

БЕРЕМЕННЫМ НЕЛЬЗЯ:

• при отеках пить мочегонные средства. Они увеличивают нагрузку на почки;
• пользоваться средствами для очищения кишечника. Лучше это сделать заранее;
• по завершении разгрузочного дня не рекомендуется злоупотреблять едой. Во всем нужно знать меру.

День разгрузки лучше проводить дома за спокойным занятием, не выполнять работу, требующую физических усилий.

Меню разгрузочного дня для беременных

Важным условием любого разгрузочного дня является потребление жидкости: нужно выпить не менее двух литров жидкости, чтобы уравновесить восстановление минералов. Недостаток жидкости уменьшает эффективность разгрузки. Чтобы выбрать подходящие именно вам варианты таких дней, их условно делят на две группы: сытые и голодные дни. Первый вид идеально подходит тем будущим мамочкам, кто не определился с программой похудения и не любит резко менять систему питания. Такой вид разгрузки не вызывает чувства голода и дает хорошие результаты. Сытые дни можно проводить несколько раз в неделю. Потребление калорий в течение сытого дня составляет около 1000.

Сытая разгрузочная система для беременной разрешает включать в меню на день

1. Любые виды мясных продуктов: говядина, телятина, мясо курицы или индейки (400 г) и свежие овощи до 800 г. Продукты распределяются на 5-6 приемов. Перед сном положено пить кефир, лучше обезжиренный, а в течение дня выпивать положенный объем жидкости. Потребление соли ограничить.
2. Морепродукты, приготовленные любым способом (отваренные, тушеные или запеченные, на пару). Их берут не больше 500 граммов. Дополняют список тушеными овощами: капустой, баклажанами, кабачками, зеленой фасолью, помидорами, сладким перцем, грибами. Объем жидкости за день составляет полтора литра, включая чай.
3. Допустимо ввести в рацион фруктовый салат. Его делают из разных плодов и заправляют натуральным йогуртом. Примерный объем от 1 до 1,5 кг продукта распределяют на четыре порции. Ближе к вечернему отдыху пьют 1% кефир, а в продолжение дня 1,5 л воды.
4. Ягоды и творог. Когда день проводится в летний период, трудностей со свежими плодами ягодных кустарников не возникает. Можно брать любые ягоды: клубнику, малину, вишню, смородину и обезжиренный творог. Килограмм ягод и 400 г творога распределяются на весь день, и съедается небольшими порциями. Вода и чай потребляются в привычном объеме.

Голодные разгрузочные дни при беременности предполагают употребление одного вида продуктов, чтобы дать возможность отдыха пищеварительной системе. Из-за низкой энергетической ценности их рекомендуется устраивать не больше одного раза в неделю. Правила водопотребления не меняются: выпить нужно не менее двух литров жидкости за день.

Монорагрузочные дни бывают:

• Арбузные. За день надо съесть не меньше полутора килограммов арбуза за 5-6 приемов. Воду пьют в обычном порядке.
• Яблочные. В рацион входит полтора килограмма свежих или печеных яблок с корицей. Сахар добавлять не рекомендуется. Чай и воду потребляют по-прежнему в размере 1,5-2 литра.
• Кисломолочный день. 1,5 литра кефира, ряженки, йогурта на выбор пьют в течение всего дня. Количество воды, чая уменьшают до полутора литров.
• Фруктовые дни предполагают введение в рацион разных плодов. Обычно выбирают яблоки.
• Компотный день. Варят компот из полутора литров воды и килограмма фруктов, сухих или свежих. Пьют его в течение дня.
• Овощной день. Съедают за день полтора килограмма нейтральных овощей (можно взять кабачки или тыкву). Запеченные корнеплоды заправляют растительным маслом или сметаной. Жидкость пьют как обычно.
• Гречневая разгрузка. 200 граммов крупы заливают кипятком и оставляют разбухать. Съедают, разделив на 5 порций в течение дня. Пить можно минеральную воду без газа или некрепкий чай.

Из обилия разгрузочных дней беременной можно выбрать любой вариант, предварительно согласовав его с лечащим врачом. Обычно рекомендуются овощные, соковые и фруктовые дни, поскольку они считаются более эффективными и обеспечивающими потребность в минералах и витаминах. Еще одна рекомендация касается чередования разгрузочных дней. Их можно менять, тем самым повышая результативность.

Что касается мясных, молочных или жировых дней, то их нельзя устраивать курящим женщинам и тем, кто имеет заболевания пищеварительной и сердечнососудистой систем. Важно помнить о том, что каждый вид разгрузки действует как лечебный инструмент, но есть и противопоказания. Так, кисломолочный вариант рекомендован при наличии ожирения и атеросклероза, потребление огурцов оказывает эффект при гипертонии, яблочные и арбузные дни результативны при болезнях почек и гипертонии.

Если вы сомневаетесь в своем здоровье, испытываете дискомфорт, заметили какие-то неприятные моменты, связанные с едой, непременно обратитесь к врачу. Специалист подскажет, что именно происходит. В случае необходимости подскажет правильный рецепт разгрузочного дня.

Грамотно проведенный день легкого питания помогает убрать от 300 до 800 г лишнего веса за счет выведения излишков жидкости.

Как сделать разгрузку приятной?

Разгрузочные дни дадут хорошие результаты и не станут тяжелым испытанием для организма при беременности если:

• использовать посуду маленького размера, чтобы порция не казалась мизерной, тогда и чувство насыщения наступит быстро;
• кушайте медленно и тщательно пережевывайте еду, чтобы до мозга успел дойти сигнал о поступлении пищи в желудок;
• найдите для себя интересное занятие, которое отвлечет внимание от еды и холодильника;
• если вы найдете компаньона, ограничения в питании переносить станет легче.

Питание в разные периоды беременности

В 1 триместре беременности женщины сталкиваются с такой проблемой как токсикоз. У них меняются вкусовые ощущения, повышается аппетит. В этот период важно соблюдать правильный режим питания и следить за полноценностью рациона. Какие продукты можно употреблять?

В меню беременной обязательно должны быть

1. Животные и растительные белки. Говядина, мясо курицы, соя, фасоль, яйца и молоко обеспечат организму их наличие.
2. Растительные жиры. Оливковое, льняное, подсолнечное масло содержат ненасыщенные кислоты, без труда усваиваемые организмом.
3. Углеводы, содержащиеся в злаковых культурах, помогут пищеварению.
4. Для беременных важна фолиевая кислота. Ее содержат бананы, шпинат, тыква и злаковые.
5. Железо содержат яблоки, гречка, печень, рыба, грибы, шоколад и какао.
6. Творог, сыр, брокколи удовлетворят потребность в кальции.
7. Магний получают из миндаля и ячменя, капусты, отрубей.

Питание должно быть дробным и включать не менее 6 приемов пищи.

Примерное меню первого триместра беременности

1 день:

• Мюсли или хлопья с молоком.
• Йогурт 2,5 % жирности.
• Мясной суп.
• Салат из овощей.
• Тушеная капуста с отварным рисом.
• Молоко.

2 день:

• Каша на молоке (овсянка, рисовая, гречневая).
• Гренки с маслом или бутерброд.
• Уха или суп на рыбном бульоне.
• Творог не более 100 г.
• Отварные макароны или вермишель с котлетами из печени.
• Салат из морской капусты.

3 день:

• Творожок, некрепкий чай.
• Печенье с соком.
• Суп-пюре из капусты брокколи или тыквенный.
• Фрукты.
• Паровая куриная котлета с пюре.
• Натуральный йогурт пониженной жирности.

4 день:

• Каша на молоке и сок.
• Йогурт и фрукты или ягоды.
• Овощной суп с капустой (цветная или брокколи).
• Груша, яблоко или любой другой фрукт.
• Салат из помидор с авокадо.
• Ягодный морс или компот из клюквы.

5 день:

• Ряженка, бутерброд с сыром.
• Апельсин или мандарины.
• Тефтели с тушеными овощами.
• Орехи.
• Запеченный в сметане картофель и зеленый чай.
• Обезжиренный кефир.

6 день:

• Сырники с травяным отваром.
• 12 штук кураги.
• Суп с курицей, хлеб из муки грубого помола.
• Греческий салат и чай.
• Молоко.

7 день:

• Овсяная каша на молоке с добавлением яблока, чай.
• Банан или груша.
• Суп-лапша с курицей и салат из помидоров, чай.
• Фрукты.
• Паровая куриная котлета и тушеные овощи.
• Йогурт или кефир.

Правильное питание и умеренные физические нагрузки обеспечивают контроль набора веса на начальном этапе беременности.

Второй триместр

Во 2 триместре возникает повышенный аппетит. Это объясняется ростом малыша, который нуждается в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Рост будущего ребенка обуславливает и увеличение веса будущей мамы. Во втором триместре беременности важно не допустить бесконтрольного повышения веса, чтобы в будущем не возникли осложнения. Рекомендуется соблюдать правила здорового питания, отказ от выпечки, сладостей, жареных и острых блюд. Если возникает необходимость у беременной женщины в разгрузочных днях, медики советуют придерживаться здорового рациона в комплексе с дробным питанием. Можно устраивать фруктово-овощные дни не чаще одного раза в неделю, при этом упор делается на употребление только натуральных овощей или плодов с деревенского огорода.

Понедельник:

• Морковные оладьи с добавлением сметаны.
• Печенье (творожное или галетное), кефир.
• Рыбный суп и запеканка из овощей.
• Отвар из плодов шиповника.
• Тефтели из диетического мяса (курица, индейка, кролик), салат из моркови.

Вторник:

• Злаковая каша с добавкой из тыквы.
• Нежирный йогурт и сухое несладкое печенье.
• Зеленые щи, рыбное суфле.
• Творог и цитрусовые.
• Суп-пюре из капусты, отварная фасоль и филе из нежирной рыбы.

Среда (разгрузочный день):

• В течение дня 500 граммов обезжиренного творога и пол-литра кефира.

Четверг:

• Молочная пшенная каша с маслом.
• Овощной кисель из моркови и сырники.
• Суп с цветной капустой, отварной цыпленок или белое мясо курицы и рис.
• Напиток из шиповника и галеты.
• Кабачки с куриным фаршем.

Пятница:

• Вареные яйца и помидор.
• Творог и кефир.
• Суп и рыба со шпинатом.
• Морковно-яблочный салат.
• Кабачковые оладьи и отварная курица.

Суббота:

• Творожная паста с морковью.
• Яблоко и кефир.
• Суп с сухариками.
• Компот и сухое печенье.
• Отварная говядина и оладьи из тыквы.

Воскресенье:

• Каша из ячневой крупы.
• Запеканка из творога, приправленная сметаной.
• Рисовый суп и салат из квашеной капусты.
• Компот или морс из ягод. Печенье.
• Отварное мясо с овощными оладьями.

Третий триместр

Самый ответственный период беременности 38 неделя. В третьем триместре организм должен быть подготовлен к началу родов, и питание на этом этапе должно быть полноценным, чтобы обеспечить запасы энергии и сил. Что касается проведения разгрузочных дней в 3 триместре, то они могут назначаться врачом только в случае необходимости. Если вес беременной намного выше рекомендуемого, то разгрузка не помешает, а будет вполне оправданной. В этом периоде женщина готовится к появлению на свет нового человека. Ей нужны силы, чтобы выполнить свою нелегкую работу и питание является важной подготовительной частью к родовому процессу.

Меню будущей мамы в период подготовки к родам почти не отличается от меню второго триместра. Единственное условие: следует уменьшить количество приемов пищи до 4 раз в сутки. В разгрузочный день рекомендуется кушать овощные салаты, яблоки (свежие или печеные) и творог.

Отзывы и результаты похудевших на разгрузочном дне для беременных

Женщины в приятном положении понимают необходимость организации разгрузочных дней. Многие из них прошли эту процедуру во время беременности не один раз, отзывы о ней неоднозначны. Однако, все отзывы настоятельно советуют новичкам, соблюдать рекомендации врачей. Много нейтральных комментариев, отмечающих отсутствие каких-то результатов. Иногда встречаются полезные для беременных отзывы, с советами, касающимися общего состояния или рекомендациями, как облегчить выход из разгрузочного дня. В любом случае, для каждой будущей мамочки ее состояние уникально и чужой опыт может и не пригодиться.

Ниже приводим несколько комментариев, возможно, для кого-то в них найдется ответ на возникшие вопросы.

Алевтина Еникеева, 28 лет, воспитатель, г. Магнитогорск

Набрала в первые месяцы беременности лишние килограммы. Врач посоветовала устроить кефирный день. Повторила процедуру четыре раза за месяц. Результат появился, вес снизился на 400г. Было тяжеловато, очень хотелось кушать. Но по истечении месяца, привыкла, и чувство голода отступило. Рекомендую.

Анна Рогозова, 25 лет, инженер, г. Краснодар

У меня первая беременность. От радости увлеклась едой, В результате двухнедельного праздника живота набрала около 3 кг. После визита к врачу пришлось выбирать вид разгрузочного дня. Мне импонировал гречневый день. Сомневалась в результате, но после первого дня почувствовала облегчение. Голода не испытывала. Сейчас вес у меня приближается к норме. Буду продолжать правильное питание. Ведь это необходимо моему малышу.

Екатерина Попова, 23 года, г. Таганрог

Мне уже скоро в роддом. За всю беременность набрала 10 лишних килограммов. Жалею о том, что игнорировала разгрузочные дни, хотя врач мне и советовала. Сейчас избавляться от лишнего веса намного тяжелее, но я стараюсь. Отказаться от многих продуктов тяжело, но я чередую сытые дни с голодными, Так мне легче переносить возникающее чувство голода.

Ольга Семенова, 29 лет, экономист, г. Архангельск

Я начала практиковать опыт разгрузочных дней со второго триместра. Меня беспокоили отеки и одышка во время ходьбы. После консультации с гинекологом решила попробовать гречневую разгрузку. Постоянно мучил голод, и я добавила к гречке кефир. Повторяла еженедельно, один раз в неделю. Сейчас я потеряла около 2 кг. Самочувствие стало лучше. Еще я сейчас почти не солю приготовленные блюда, ведь соль имеет свойство задерживать жидкость в организме, вызывая, таким образом, отеки. Сейчас отеки стали меньше.

Анна Кутеева, 25 лет, диспетчер, г. Уфа

Сейчас моя эпопея в прошлом. Во время беременности мне пришлось разгружаться один раз в неделю каждый месяц. Я ела печеные яблоки, творог с кефиром. Мне нравилось, что в эти дни можно кушать хоть весь день, и никто не будет корить тебя за переедание, потому что порции хоть и маленькие, но голод они утоляют. Фрукты и овощи намного полезнее, чем сладости и выпечка.

Видео

Разгрузочный день для беременной, чтобы снизить вес

Во время беременности вопрос здоровья матери приобретает особое значение. Однако еще важнее тщательно следить за здоровьем малыша. Эти два параметра тесно связаны между собой. Проблемы с материнским здоровьем почти сразу сказываются на состоянии ребенка.

Следя за состоянием беременной женщины, врачи особое внимание уделяют контролю веса. Резкое увеличение веса может указывать не только на рост крохи и жировые отложения у матери, но и на внутренние отеки. Если причина лишнего веса кроется в последнем факторе, то необходимо принимать срочные меры по избавлению от лишней жидкости.

Внутренние отеки могут стать причиной нарушения поступления кислорода к малышу. Для борьбы с ними врачи зачастую рекомендуют разгрузочные дни.

Какие разгрузочные дни можно устраивать беременным?

Некоторые будущие мамочки могут засомневаться, можно ли беременным устраивать разгрузочные дни. Врачи уверены, что можно. Однако для этого состояние здоровья будущей мамы должно быть достаточно хорошим. Наилучшим вариантом считается такой, когда врач назначает меню разгрузочного дня для беременной, чтобы снизить вес, исходя из особенностей протекания беременности.

Самыми популярными разгрузочными днями являются такие:

1. Кефирный день. За сутки предлагается выпить 1,5-2 л кефира. Если сидеть только на кефире сложно, можно добавить немного творога и кусочек мяса.
2. Творожный разгрузочный день для беременных состоит из 600 г творога с низким процентом жирности и 2 стаканов несладкого чая. Разгрузочный день на твороге при беременности является самым популярным днем, так как переносится он легко, а организм при этом получает важные питательные вещества.
3. Яблочный разгрузочный день. За один прием пищи можно съедать два яблока. Суточная норма составляет примерно 1,5 кг фруктов.
4. Разгрузка на кашах. Чаще всего с этой целью применяют гречневую крупу, так как она считается самой полезной для организма.

Как делать разгрузочные дни при беременности?

Разгрузочные дни при беременности должны сочетаться с небольшой физической нагрузкой. Желательно в этот день не планировать далеких выходов из дома, так как организм может отреагировать на изменение рациона скачками давления и изменениями в работе кишечника.

Весь объем пищи делят на 6 раз. Кроме этого необходимо пить большое количество минеральной или чистой воды. Если врач заметит большое количество отеков, он может выписать прием мочегонных препаратов, которые надо будет принимать на протяжении определенного времени.

Статьи по теме:

Пост во время Наваратри? Вот советы по питанию для беременных

Автор Greata Sherene Robinson

В Индии существует множество культур и фестивалей, которые включают в себя как пост, так и пиршество. Наваратри среди индусов — один из самых распространенных постов, который соблюдается. Наваратри наступает два раза в год в период смены сезонов, когда человеческий организм уязвим и подвержен заболеваниям. Таким образом, во время этого девятидневного фестиваля люди избегают невегетарианских блюд, лука, чеснока, злаков, алкоголя и курения. Но тип поста и продолжительность различаются от человека к человеку.

Голодание имеет многочисленные преимущества, такие как повышение иммунитета, снижение уровня холестерина ЛПНП, улучшение кишечных бактерий, повышение силы и жизнеспособности, а также гормонов. Но есть определенные способы придерживаться поста, например, употребление в пищу различных гидратированных фруктов и овощей перед голоданием. Это помогает медленному высвобождению калорий и поддерживает гидратацию и насыщение в течение дня.

Помните, что переедание может привести к увеличению веса. А также, поскольку соль возбуждает жажду, избегайте соленой пищи. Отдавайте предпочтение жареным и запеченным продуктам, а не жареным во фритюре. Убедитесь, что пища не очень жирная или жирная, так как вы можете чувствовать усталость на следующий день.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ |Пищевые потребности и нарушения образа жизни, которые могут повлиять на ваши шансы на зачатие

Наваратри

Во время Наваратри убедитесь, что диета сбалансирована и включает все питательные вещества. Он в основном работает на сложных углеводах, которые включают в себя различные зерна на тарелке с вегетарианским источником белка и богатыми антиоксидантами фруктами и овощами. Эта диета помогает очистить организм от токсинов, а также укрепить иммунитет. Держите правило питания простым: 30% углеводов + 30% полезных белков + 30% овощей с высоким содержанием клетчатки.

Могут ли беременные поститься во время Наваратри?

Будущим матерям не разрешается голодать в течение долгих часов, так как это может повлиять на рост ребенка. Беременным женщинам будет разрешено голодать с согласия врача, но при условии, что они будут принимать пищу небольшими порциями, богатые питательными веществами, в течение дня. Беременные матери должны больше работать над качеством питательных веществ, а не над их количеством. Потребление здоровой пищи через регулярные промежутки времени требуется, так как питательные вещества поступают к растущему ребенку. Статус гидратации также очень важен в период голодания.

Advertisement

ПРОЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ |Почему кормящие мамы должны есть цитрусовые

Беременные матери должны соблюдать правильный баланс между макро- и микроэлементами в этот период.

Не забывайте начинать день с хорошего источника клетчатки и белков, таких как фрукты, молоко и орехи. На завтрак выбирайте фруктовый йогурт с орехами и семенами, молочные коктейли или даже смузи. Не забывайте увлажнять кожу в середине дня, выпивая нежную кокосовую воду, ласси или пахту. Обед должен быть сбалансированным, с просом в качестве варианта для роти или риса с достаточным количеством тыквенных овощей и овощами с высоким содержанием клетчатки с творогом / паниром / тофу для белков. Выбирайте овощные супы на вечер с маканой или любой фруктовый или овощной салат, чтобы пожевать, чтобы уменьшить нездоровую тягу к углеводам. Ужин может быть кичади или роти с правильным балансом и заканчиваться сухофруктами, молочным коктейлем или молоком. Основы адекватного количества углеводов с правильным количеством белков для правильного роста ребенка с хорошим количеством фруктов и овощей для антиоксидантов будут работать лучше.

Реклама

Ознакомьтесь с некоторыми советами, которым должны следовать беременные мамы:

• Выбирайте цельнозерновые продукты, которые дают энергию и клетчатку. Примеры: гречиха, сабудана, просо, раги, амарант, самак и др.

• Выбирайте вегетарианские продукты при каждом приеме пищи, такие как панир, творог, молоко, тофу, бобовые и ростки. Это помогает в росте и улучшает состояние мышц.

• Побалуйте себя большим количеством фруктов и овощей, таких как яблоки, груши, картофель, тыква, овощи лауки и т. д., чтобы усилить свой антиоксидантный диапазон.

• Пейте воду и другие жидкости, такие как супы и каши, чтобы ускорить обмен веществ.

  Реклама

• Избегайте сахара и сладостей и замените их орехами и фруктами, чтобы получить натуральный сахар и укрепить иммунитет.

• Избегайте жареных во фритюре, упакованных продуктов и кофеина, который обычно замедляет обмен веществ.

  Реклама

• Избегайте цельного молока/сгущенного молока, так как они могут перегрузить систему, что также может вызвать вялость.

• В этом сезоне включите в рацион много продуктов, богатых витамином А, таких как морковь, тыква, сладкий картофель, апельсин, дыня и т. д.

  Реклама

Обязательно ешьте небольшими порциями, но часто, чтобы сохранить свою выносливость и поддерживать работоспособность в течение дня.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ |Пристрастия во время беременности: советы по здоровому питанию и продукты, которых следует избегать1

Вид еды

Опции

Завтрак

Сабудана Китчади

Гречневый пури

Шейк из банана или цыпленка с орехами и семенами

Многозерновой Кожукаттай/Адай

Просо Понгал

Фруктовые коктейли с йогуртом + орехи и семечки

Середина утра

Кокосовая вода / пахта / кхир из лисьего ореха / Фрукты и орехи

Обед

Рис Самак с обжаренными овощами + творог

Кутту чапати + тыква + панир сабджи

Просо рис + лауки субжи + сундал

Роти с амарантом + субзи + творог

После обеда

Вода зира, Зеленый чай

Вечерняя закуска

Макана/сабудана вада/момос из гречки/аппам из пшеничной муки/ладу из сухофруктов/сундал/супы/салат из огурцов и помидоров/фруктовый йогурт

Ужин

Молоко + фрукты

Фруктовый смузи с творогом

Рис Джовар upma

Перед сном

Молочный / молочный коктейль из сухофруктов

Голодание творит чудеса с вашим телом, если вы хорошо сбалансируете прием пищи. Итак, всего наилучшего и желаю вам здорового и осознанного питания в праздничный сезон.

(автор — старший диетолог из группы больниц Cloudnine, Ченнаи).

Наваратри 2021: Советы по диете и голоданию во время поста для беременных

В Индии существует множество культур и фестивалей, посвященных посту и праздникам. Наваратри среди индусов является одним из наиболее распространенных постов, которые соблюдаются. Наваратри наступает два раза в год в период смены сезонов, когда в этой фазе человеческое тело уязвимо и восприимчиво к болезням. Итак, на этом 9В течение всего дня участники фестиваля избегают невегетарианских продуктов, лука, чеснока, злаков, алкоголя и курения. Но тип поста и продолжительность различаются от человека к человеку.

Голодание имеет множество преимуществ:

• Повышает иммунитет
• Снижает уровень холестерина ЛПНП
• Улучшает работу кишечных бактерий
• Повышает силу и жизненный тонус
• Повышает уровень гормонов.