Рубрика: Меню

Меню на день рождения экономное. Горячее для праздничного меню на День Рождения. Закуски для праздничного меню на День Рождения

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее . Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

1. список блюд и напитков, которые будут на столе;
2. список ингредиентов и покупок;
3. список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, — обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают:)

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

• Салат с копченой курицей (сытный)
• Весенний салат (легкий)
• Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
• Корзиночки с грибами и курицей

Горячее

• Картофель по-деревенски
• Куриные крылышки-гриль
• Хачапури домашние

Десерт

• Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

• Пиво, вино
• Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

• Аджика, горчица, кетчуп

Рецепты:

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время — вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек , потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата .

Приготовьте весенний салат , для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов . Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки . Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат , он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

Хочется классно отметить день рождения, пригласив близких и друзей, а денег не хватает? Не следует отказываться от своей мечты.

Если заранее обдумать вопрос, как провести предстоящее мероприятие и накрыть стол, можно сэкономить приличную сумму и получить хорошие подарки. О плане для дня рождения и меню нужно позаботиться заранее.

В составленный список должны входить следующие пункты:

• куда приглашать гостей – домой, в кафе, на дачу или на природу;
• кого приглашать;
• список развлечений;
• бюджетное меню.

Относительно этих пунктов и планируется стоимость праздника.

Бюджетное день рождения

Зимой, весной, летом и осенью идеальный вариант празднования дня рождения с приглашением родственников и друзей – у себя дома, если заранее откладывать понемногу денег ежемесячно.

Если начинать это делать за полгода или восемь месяцев, отказывая себе в незначительных тратах – лишний поход в кино или бутылка пива вечером – вполне удастся подготовиться к празднику. Кроме того, наличие близких родственников, стремящихся поздравить, само подразумевает вариант, когда тетю со стороны мамы просят «испечь тот вкусный торт», а со стороны папы – сделать тот «чудесный салат».

Обычно те, кого просят, бывают растроганы признанием своего кулинарного мастерства, и вряд ли попросят возместить убытки.

В самом «тяжелом» случае им можно сказать, что и подарок не нужен, пусть только приходят.

Это поможет удешевить праздничное меню.

Рассматривая различные способы «войти в бюджет», необходимо вспомнить домашние рецепты. Картошка, приготовленная дома, дешевле, чем когда блюдо заказывают в кафе. Не нужно стараться поразить гостей изысками, если средства ограничены, сделайте 1-2 салата, обязательно сытное горячее, вкусные сладости.

Рецепты оливье допускают, что колбасу можно заменить куриным мясом. Со сладким – попросите помочь. Салат из капусты в любое время годы стоит копейки. Не нужно экономить на горячем – иначе гости останутся недовольны.

Один из самых дешевых вариантов блюд – картошка с мясом в горшочке. Стол накрывают так – 2-3 салата и каждому гостю по горшочку. Мяса в горшочек можно положить совсем немного, а картошка стоит недорого. Да и добавки при подаче в горшочках обычно не просят.

Если приглашенные знакомы друг с другом, они себя развлекать будут сами. Нет, тоже не нужно тратиться на тамаду. Если разучить 3-4 тоста, подыскав их в интернете, и приготовить 2-3 конкурса – найти их можно там же, скучать никто не будет.

Вариант – день рождения на природе

Отметить день рождения на природе можно не только летом, но и зимой. Правда, во втором случае необходима дача – своя или какого-либо друга. Самое дорогая часть меню на природе – мясо и спиртное. В летний период достаточно купить на всю компанию пиво, зимой придется приобретать что-то покрепче.

Беспроигрышный вариант для дня рождения на природе – шашлыки, они украсят любой стол.

Вряд ли на природу поедут старшие родственники, обычно в таких условиях справляют дни рождения близкие друзья. Им можно предложить не дарить подарок, а привезти вместо него какую-то часть продуктов. Обычно молодежь с радостью принимает эту идею – в наше время выбрать что-то достойное довольно трудно.

Какое будет меню и что каждый приобретает в этом случае, обговаривается заранее. Иначе рискуешь встречать праздник с 4 буханками хлеба и без остальных продуктов. Стол будет оригинальным, но наесться не удастся.

Тематические вечеринки

Недорого обходятся и тематические вечеринки. В этом случае компания обычно собирается с похожими интересами, в костюмах, внимание фиксируется на представлении. Стол можно накрыть, как для фуршета – бутерброды, минеральная вода, спиртное, сладости.

Если во время дня рождения устроить пивную вечеринку, то и траты будут умеренные. Основное меню – пиво, закуска – сухарики, чипсы, жареные орешки – если это не окажется слишком дорого. На сухарики тратиться не придется.

Существует множество рецептов домашних сухариков, которые намного вкуснее и полезнее магазинных.

• Батон или буханку хлеба нарезают ровными кубиками и на 5-7 минут помещают в духовку, прогретую до 120-130ºС;
• смешивают приправы по вкусу – свежую и сухую зелень, давленый чеснок, сыр, жареный лук, соль, перец, молотый имбирь – конечно, не все сразу, а на выбор – с оливковым маслом;
• получившейся смесью пропитывают хлебные кусочки;
• выкладывают на бумагу на противень и опять ставят в духовку на то же время при той же температуре.

Пергамент для жарки необходим, он впитывает лишнее масло. Накрыть стол на день рождения для пивной вечеринки просто и недорого.

Как бюджетно отметить день рождения ребенка

Что важно для детей на детском дне рождения? Друзья, подарки и сладости. Именно поэтому сэкономить на подарках не получится – вряд ли малыш будет согласен, если мама предложит бабушке купить торт вместо подарка.

Выходом в этом случае будет приглашение не на обед или ужин, а на чай. Взрослым можно накрыть стол на кухне, а детям освободить комнату для игр и развлечений. Чем больше конкурсов, тем больше удовольствия.

Можно предложить следующие игры:

• займи свободный стул;
• «глухой» телефон;
• привязать на нитке недорогие игрушки, завязать детям глаза и пусть они их срезают.

Если приобрести игрушки трудно – не помещаются в бюджет – их можно заменить конфетами, яблоками или апельсинами.

Нужно сразу иметь в виду: отметить детский день рождения и не поставить на стол газированные напитки, конфеты и другие сладости не получится.

Практический совет – выбирая меню для маленьких гостей, следует посоветоваться с их родителями. Малышам обидно, если на столе будут стоять лакомства, недоступные по состоянию здоровья.

Бюджетные подарки

Если день рождения у кого-то, и обязательно нужно прийти с подарком, а денег недостаточно, можно выйти из ситуации следующим способом:

• сделать оригинальный подарок – именную кружку, футболку, тарелку;
• что-то изготовить своими руками – подруге или родственнице связать тапочки, сшить оригинальные прихватки;
• любимому мужчине преподнести какую-то оригинальную мелочь «со значением».

Родителям в качестве подарка можно приобрести тапочки или теплый плед.

Не очень хороший вариант – найти у себя дома что-то новое, подаренное совсем недавно и еще не распакованное. Так делать можно, но где гарантия, что эта «мелочь» не подарена этой подругой или другом?

Не стоит отказываться отмечать свой или чей-то день рождения, если не хватает средств. Вариантов бюджетного праздника много и найти подходящий для себя совсем не трудно.

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

Традиционные блюда на День Рождения

• Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель – не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
• Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.

• В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
• В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
• В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
• И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

• Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
• Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

• Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
• Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
• Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
• Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Состав:

• На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
• Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
• Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
• Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
• Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
• Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Приготовленные блюда, как салаты, так и горячее, нарезку и закуски, Вы можете красиво украсить, придав им дополнительную красоту. Такие блюда будут казаться еще вкуснее.

Приятного аппетита и веселого праздника!

Простые и недорогие блюда для праздничного стола / Идеи разумной экономии – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru

Салаты

Без них невозможно себе представить новогоднее застолье. Сытные или более легкие, они нередко становятся гвоздем кулинарной программы. К тому же всегда можно приготовить вкусное угощение из доступных ингредиентов.

Оливье — классика советской и российской кухни. Самый дорогой ингредиент в нем — качественная вареная колбаса, которую многие заменяют говяжьим языком, семгой и другими недешевыми продуктами. Мы предлагаем более доступный и полезный вариант оливье с отварным куриным мясом. Однако главной изюминкой рецепта будет не состав, а оригинальная подача в виде елочной игрушки.

• Морской салат

Многие любят морскую капусту или ламинарию за полезные свойства и оригинальный вкус с легкой кислинкой. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами: морепродуктами, рыбой, овощами, яйцом, зеленью. К тому же морская капуста стоит недорого и продается в любом магазине. Главные составляющие этого рецепта, помимо ламинарии, — консервированная горбуша, крабовые палочки и яйцо. Для экономии можно исключить из состава рыбные консервы.

• Та самая селедка

Гастрономический символ советского прошлого, который нисколько не утратил актуальности. Готовится из простых ингредиентов, требует минимальных затрат и усилий. Во многих рецептах фигурирует филе сельди, но дешевле купить тушку соленой рыбы и разделать ее самостоятельно.

Как и в случае с оливье, большую роль играет оформление. Селедку под шубой можно подать порционно в стеклянных бокалах или после приготовления свернуть рулетом и перед подачей нарезать красивыми ломтиками. Или сделать аппетитную закуску — бутерброды «Селедка под шубой».

Закуски

Праздничный стол без закусок выглядит не слишком презентабельно. Поэтому такое угощение обязательно должно быть в меню. Предлагаем простые и экономные варианты закусок на Новый год, которые выручат в условиях ограниченного бюджета.

Готовятся быстро, стоят недорого, выглядят красиво. К тому же для них можно придумать массу начинок и вариантов подачи. Фаршированные яйца украшают зеленью, рисуют на них сеточку из майонеза, накрывают половинками помидоров. Для приготовления недорогой начинки можно использовать крабовые палочки, шпроты или брюшки семги. Или сделать ее из куриной печени, как в этом рецепте.

• Закуска с рыбой

Если бюджет не предусматривает покупку красной рыбы, можно использовать более доступные аналоги. Например, традиционные шпроты, селедку или скумбрию. Лучше всего делать бутерброды из черного или серого хлеба, который предварительно подсушили в тостере. Шпроты будут хорошо сочетаться с огурцом, а селедка — с маринованным луком. Можно приготовить менее жирные и более полезные бутерброды с отварной скумбрией.

Горячее

Еще один обязательный атрибут праздничного стола и самая большая статья расходов. Однако есть способы приготовить угощение без лишних затрат так, чтобы оно получилось вкусным и выглядело красиво.

• Запеченная курица

Безусловный лидер среди недорогих мясных блюд. Вкусное и простое угощение, которое можно дополнить гарниром. Существует множество способов приготовления курицы в духовке — ее запекают просто так и вместе с начинкой:

• яблоками;

• айвой;

• тыквой;

• рисом;

• орехами;

• сухофруктами.

Разнообразны и маринады, в которых выдерживают птицу перед запеканием. После маринования она получается особенно нежной и сочной, с хрустящей корочкой. Классический рецепт приготовления курицы в духовке не требует дорогостоящих ингредиентов.

Совет

Вместе с курицей можно запечь порезанный «гармошкой» картофель с тонкими ломтиками сала. Получится красивый и вкусный гарнир.

• Мясо в горшочках

Мясо в горшочках всегда выглядит эффектно. Во многих рецептах фигурирует говядина, но ее всегда можно заменить более дешевой свининой. Вместе с мясом в горшочки отправляют картофель, лук, морковь, кабачки, приправы и специи. Приготовление не требует особых умений, а результат наверняка порадует.

Для экономии можно взять мяса меньше, чем заявлено в рецепте, а овощей немного больше. На вкусе это никак не отразится.

Десерт

Красивое и вкусное лакомство не обязательно должен быть дорогим. Один из возможных вариантов — безе. Воздушное пирожное делают из взбитых с сахаром белков. Можно обойтись двумя ингредиентами или добавить что-то еще, например, фрукты или ягоды. Безе с яблоками получится вкусным даже у не слишком опытной хозяйки.

Что можно сделать?

Продумать меню и заранее купить продукты. Приготовить угощения и напитки. При ограниченном бюджете выручат компоты и алкоголь домашнего приготовления.

Узнайте, как еще сэкономить до и во время праздников:

• Как отметить Новый год без лишних трат. Важные рекомендации

• Как сэкономить на покупке икры. Лайфхаки по выбору горбуши

• 6 вещей, которые лучше не покупать на Новый год. Мнение экономиста из Ирландии

95 Лучшие идеи для рождественского ужина

25 декабря не за горами, а это значит, что пора начинать планировать меню рождественского ужина. Но не переживайте — у нас есть множество вариантов, из которых вы можете выбрать. Здесь вы найдете все, что нужно для идеального застолья. От праздничных коктейлей до рождественского жаркого и множества (и мы действительно имеем в виду многих) рождественских гарниров — это ваш путеводитель по тому, как сделать праздники легкими. Конечно, есть много традиционных блюд (таких как запеканка из сладкого картофеля и рождественская ветчина), которые легко приготовить в праздничные дни, но вы также найдете массу новых креативных рождественских рецептов, таких как индейка, завернутая в бекон, картофельное пюре с перцем джек, рождественская колбасная доска и гранатовая маргарита!

Для начала мы добавили множество праздничных рождественских закусок, таких как фрикадельки для коктейлей, запеченный бри и поросят, завернутых в одеяло в форме венка. Подавайте их с вишневым пуншем или зимней сангрией, чтобы ваши гости остались довольны, пока вы готовите. Затем займите место за праздничным столом, чтобы устроить пиршество с любимыми семейными блюдами. Если вы чем-то похожи на Ри Драммонд, то ребрышки — это обязательное основное блюдо. Но вы также найдете рецепты баранины, жареной курицы и пасты для тех, кто планирует вегетарианское рождественское меню.

Будь то элегантная праздничная вечеринка или более непринужденное семейное мероприятие, эти рецепты сделают ваш ужин незабываемым. Только не забудьте рождественские десерты!

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Рождественские фаршированные яйца

Добавьте праздничного колорита в меню рождественского ужина с этими очаровательными фаршированными яйцами, похожими на маленькие деревца! У них даже есть красный «декоративный» перец для гарнира.

Получить рецепт рождественских фаршированных яиц.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА

2

Ростбиф

Это впечатляющее праздничное блюдо дешевле, чем говяжья вырезка, но не менее вкусно. Вы только посмотрите на это нежное мясо с чесноком и карамелизированным луковым соусом!

Получить рецепт ростбифа.

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Дважды запеченный сладкий картофель

Этот вариант запеканки из батата делает отдельные бататы еще вкуснее. Каждое из них дважды выпекается и покрывается поджаренными овсяными хлопьями и крошкой из орехов пекан.

Получите рецепт дважды запеченного сладкого картофеля.

4

Зеленая фасоль с чесноком

Любой рецепт, который готовится всего за 15 минут, не представляет никакой сложности, когда дело доходит до праздничного стола. Вы можете взбить это без какого-либо напряжения.

Получить рецепт зеленой фасоли с чесноком.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

5

Жареный цыпленок

Драммонды всегда готовят жареных перепелов на празднование Рождества, но этот жареный цыпленок — отличная альтернатива. Есть даже вкуснейший соус.

Получите рецепт жареной курицы с курицей.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

6

Рождественская доска для колбасных изделий

Есть так много способов приготовить красивую доску для колбасных изделий, но эта версия в форме венка идеально подходит для Рождества! Поставьте его для гостей, чтобы перекусить перед большим застольем.

Получить рецепт Рождественской колбасной доски.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Картофельное пюре «Пеппер-Джек»

Даже если в вашей семье принято придерживаться традиционных блюд, этот рецепт картофельного пюре обязательно станет хитом. Он имеет тонкий вкус сыра перец джек, порошка чили и кайенского перца, но вы можете сделать его настолько острым, насколько вам нравится, добавив больше по вкусу.

Получите рецепт картофельного пюре от Ree’s Pepper-Jack.

8

Вишневый пунш

Каждый может угоститься этим простым пуншем. Он подходит даже для детей, так что вся семья может наслаждаться.

Получить рецепт вишневого пунша.

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Хвост омара на гриле

Этот рецепт лобстера станет идеальным основным блюдом для рождественского ужина (или намека на праздник семи рыб). Это даже сэкономит вам место в духовке, так как готовится на гриле. Только не забудьте собраться, чтобы приготовить его!

Получить рецепт хвоста омара на гриле.

10

Начинка из чоризо и поблано

В этом сытном гарнире много ароматных ингредиентов, таких как орегано, тимьян, чеснок и лук. Но именно перец чоризо и поблано делают его действительно особенным.

Получить рецепт начинки с чоризо и побланос.

МАГАЗИН БЛЮД ДЛЯ КАШЕРОЛ

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Жареный цыпленок в голландской духовке

Вы получите основное блюдо и несколько гарниров в одной кастрюле с этим простым рецептом жареной курицы. Кроме того, это будет выглядеть так же эффектно, как и любое другое блюдо, которое вы подаете.

Получить рецепт жареной курицы в голландской духовке.

12

Грибы, фаршированные крабами

Если вы ищете способ немного развлечься в этот праздник, эти грибы, фаршированные крабами, — ваш выбор! Удивительно, но сделать их совсем не сложно!

Получить рецепт грибов, фаршированных крабами.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Каре ягненка

Ягненок — забавная альтернатива первоклассным ребрышкам или индейке на Рождество. И для этого требуется всего 30 минут времени на приготовление, что значительно экономит время во время праздников.

Получите рецепт «Каре ягненка».

14

Мультиварка с макаронами и сыром

Нет ничего лучше, чем макароны с сыром! Этот готовится из трех видов сыра (американский, чеддер, гауда), и самое приятное то, что он не занимает места в духовке!

Получите рецепт мультиварки с макаронами и сыром.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Свиньи в одеяле

Всеми любимая закуска приобретает праздничный вид благодаря этому забавному рецепту в виде венка! Одного съесть будет сложно.

Получить рецепт «Свиньи в одеяле на части».

КУПИТЬ СКОВОРОДЫ НА РАЗЪЕМНЫХ ФОРМАХ

16

Свиные отбивные, приготовленные в медленноварке

Эти свиные отбивные в соусе идеальны для холодного зимнего вечера. Кроме того, они будут прекрасно сочетаться с вашими классическими праздничными закусками, такими как картофельное пюре и стручковая фасоль.

Получить рецепт свиных отбивных в мультиварке.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

17

Пюре из сладкого картофеля

Чтобы разнообразить ваше обычное картофельное пюре, попробуйте пюре из сладкого картофеля. Они добавят красок (и аромата) на ваш праздничный стол.

Получите рецепт пюре из сладкого картофеля.

18

Фритюрница с зеленой фасолью

Этот гарнир не только готовится всего за 15 минут, но и не занимает места на плите. Теперь это легкий рождественский рецепт!

Получить рецепт зеленой фасоли во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Гранатовая Маргарита

Этот праздничный красно-зеленый коктейль готовится из гранатового сока, который имеет клюквенный вкус. Это заставит вас задаться вопросом, почему вы никогда раньше не подавали маргариту на Рождество!

Получите рецепт Гранатовой Маргариты.

20

Тыквенное ризотто

Теплое, уютное и наполненное зимними ароматами — это ризотто сделает любой вечер особенным событием. Это особенно красиво с хрустящим беконом и гарниром из листьев шалфея.

Получите рецепт тыквенного ризотто.

МАГАЗИН ПОСУДА

79 Идеи для рождественского ужина, которые станут лучшим подарком из всех

Фото Исы Запаты, фуд-стайл Ту Басера, реквизит Тима Ферро с говядиной, картофелем, пирогом и, конечно, жареными овощами.

Джо Севьер и сотрудники и участники Bon Appétit

1 декабря 2022 г.

Вы составили свой список и проверили его дважды: вам действительно нужна эта мультиварка и выдержанный бальзамический уксус. А теперь хватит подарков — как насчет рождественских ужинов идей?

Возможно, праздничный стол в этом году требует большого блюда, например, сочных жареных ребрышек. Или, может быть, это меню рождественского ужина, наполненное закусками: луковый соус с начинкой грюйер, классические айоли, предназначенные для хрустящих сырных блюд, или сырные крекеры с перцем. Или как насчет пирога с самсой в сочетании со сливочным супом? Или, может быть, вы хотите полностью погрузиться в комфортную еду и приготовить лазанью или мясной рулет с начинкой из шпината? Все это очень хорошие идеи для рождественского ужина.

Какой бы путь вы ни выбрали, рождественское печенье станет логичным завершением праздничного ужина, но, конечно же, у нас есть и идеи для рождественских десертов.

• Фотография Исы Запаты, стилист Спенсера Ричардса, реквизит Марины Бевилакуа

  Острая ветчина в кленовой глазури от легендарного французского шеф-повара Жака Пепена. Это также потому, что оно нежное и сочное, его можно приготовить заранее, и для него требуется всего четыре ингредиента.

• Фотография Исы Запаты, стилиста еды Спенсера Ричардса, стилиста Марины Бевилакуа

  Brandade с соленой треской

  Называемый в Провансе brandade de morue, сырный, чесночный французский соус из картофельного пюре, в котором используется недорогая сушеная соленая треска. за бокалом шампанского или вермута со льдом.

• Фотография Дженни Хуанг, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Марты Бернабе

  Азиатский грушевый салат с арахисово-лаймовой заправкой

  Этот кисло-сладкий салат приобретает приятную хрустящую текстуру благодаря цветочным азиатским грушам и сырой цветной капусте. Свой стиль он получил от знаменитого модельера Питера Сома, который подрабатывает разработчиком рецептов.

• Фотография Исы Запаты, реквизит Эммы Рингнесс, стиль питания Либерти Феннелл

  Плов со шпинатом

  Тесто для этого пирога представляет собой простую смесь на основе йогурта, которая хранится при комнатной температуре, пока вы готовите шпинат. упакованная начинка, усеянная соленой фетой, нарезанным миндалем и сладким золотистым изюмом.

• Фото Алекса Лау

  Лучший коктейль из креветок от BA

  Коктейль из креветок состоит из креветок: больших, толстых, отлично приготовленных, великолепных креветок. Мы предпочитаем большой вид (это праздничная закуска , а не просто закуска), но этот метод работает для любого размера.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Ту Басера, реквизит Тима Ферро частей, засолить и обжарить на решетке в противне. Это все, что можно сказать!

• Фотография Исы Запаты, стилист Эммы Рингнесс, фудстайл Либерти Феннелл

  Тарт из сладкого картофеля Харисса Татен

  Этот полудомашний (спасибо, замороженное слоеное тесто) пикантный пирог станет отличным дополнением к праздничному столу. мясное основное блюдо, такое как тушеные в красном вине короткие ребрышки или жареная с кориандром свинина.

• Фотография Исы Запаты, реквизит Эммы Рингнесс, фудстайл Либерти Феннелл

  Cheesy Mushroom Galette

  Любители умами радуются: в этой пикантной вегетарианской галете есть грибы в двух вариантах: обильная намазка в стиле дюкселей и разбросанные сверху. О, и там много сыра чеддер.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Шона Дули, реквизит Джоджо Ли

  Мясной рулет, фаршированный сливками и шпинатом обычно скромное основное блюдо будет конкурировать с рождественской елкой за всеобщее внимание.

• Фото Евы Коленко. Фуд-стайлинг от Сьюзи Теодору. Сценография Киры Корбин. Продюсер на съемочной площадке: Дженнифер Томас.

  Жаркое из ребрышек с кремом хабанеро

  Идея этого рождественского ужина навеяна тушеными бычьими хвостами, которые мама актрисы и автора кулинарной книги Айеши Карри подавала на воскресный ужин, но переупаковала в первоклассные жареные ребрышки. Просто добавьте немного кукурузного хлеба, и все готово.

• Фото Исы Запаты, Фуд-стайлинг Сида Макдауэлла, Реквизит Пейдж Хикс

  Картофельно-помидорный гратен с хреном

  Этот нетрадиционный (и безмолочный) вариант картофельного гратена обеспечивает идеальный баланс насыщенности и яркости благодаря джемовым помидорам и щедрой присыпке пикантного свежего хрена.

• Фотографии Эммы Фишман

  Хрустящие оливки с соусом из калабрийского чили

  Превратите оливки из обычных закусок в достойные закуски в канун Рождества, покрыв их панко, обжарив во фритюре до золотистого цвета и так и прося откусить.

• Фотография Дженни Хуанг, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Марты Бернабе

  Жареная брюссельская капуста с коричневым маслом кочхуджан

  Если вы никогда не пробовали смешивать жареную брюссельскую капусту с кочхуджан, коричневым маслом и кленовым маслом сироп, то мы настоятельно рекомендуем вам попробовать. Мы уверены, что вы будете готовить все овощи таким образом до конца зимы.

• Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Миеко Такахаши

  Булочки Parker House

  Забавный факт: эти классические дрожжевые булочки, созданные для отеля Parker House в Бостоне вскоре после его открытия в 1855 году, иногда называют бумажными булочками из-за их формы, напоминающей кошелек.

• Фото Челси Крейг, стилист Кейт Бакенс

  Жаркое из свинины, готовое к вечеринке

  Вместо того, чтобы использовать одно большое жаркое из свиной корейки на кости, этот рецепт требует двух меньших. Это означает более открытые поверхности, что сокращает время приготовления и дает больше вкусной золотисто-коричневой корочки.

• Фотографии Эммы Фишман

  Французский луковый соус со сливками

  Думайте об этом лакомстве как о любви к французскому луковому супу и французскому луковому соусу: липкий, соленый, острый соус с вареньем из карамелизированного лука.

• Фотография Эммы Фишман, оформление еды Сьюзи Теодору, оформление реквизита Софи Ленг

  Салат из капусты с ореховым соусом и винегретом

  Рождественский салат должен иметь достаточно вкуса и веса, чтобы сохранить свой вкус, и достаточно силы, чтобы выдержать надевание впереди времени. Этот проверяет оба этих флажка.

• Фотография Эммы Фишман, оформление еды Сьюзи Теодору, оформление реквизита Софи Ленг плиту, а это означает, что вы не конкурируете за желанное место в духовке.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Сида МакДауэлла, реквизит Пейдж Хикс

  Рисовый плов с лимонными грибами и коричневым маслом

  Свежие травы, поджаренная паста с волосами ангела и великолепное количество коричневого масла делают этот рисовый плов с грибами достойным праздничного основного блюда.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Свиная вырезка, завернутая в бекон

  Идея этого рождественского ужина не обязательно является классической итальянской поркеттой (жаркое из свинины с приправами и без костей), но это, безусловно, вкусно и относительно просто. .

• Фото Челси Крейг, Food Styling Кейт Бакенс

  Короткие ребрышки, тушеные в красном вине

  Посмотрите на эти короткие ребрышки, радостно покачивающиеся в блестящей красной жидкости. Похоже, вкусное место, не так ли? Место лука, моркови, красного вина и чеснока.

• Фотография Дженни Хуанг, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Марты Бернабе

  Чар Сиу Веллингтон

  Рецепт этого рождественского главного блюда сочетает в себе ароматы липко-сладкого кантонского чар сиу и британской говядины Веллингтон.

• Фото Кристофера Тестани

  Классический картофель в панировке

  Этот рецепт состоит в основном из картофеля, сливок и сыра (плюс чеснок и тимьян). Что требует вашего внимания, так это размещение ломтиков картофеля: раскладывание их веером по горсти за раз и под углом не только красиво, но и гарантирует, что каждая ложка будет иметь нежный картофель внизу и хрустящие края сверху.

• Фото Маркуса Нильссона, фуд-стайлинг Фрэнсис Босуэлл, реквизит Эми Уилсон

  Сочные свиные отбивные

  Для приготовления сочных свиных отбивных мы используем неожиданный ингредиент: сахар. Щепотка, посыпанная на поверхность, помогает мясу оставаться влажным, а отбивные приобретают золотисто-коричневую корочку.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Острая грудинка с фенхелем и травами

  Эта грудинка обильно приправлена ​​солью и перцем, обжарена до глубокого коричневого цвета, посыпана карамелизированными пикантными ароматами , и тушить до мягкости. Нужно знать что-нибудь еще?

• Фото Исы Запаты, стилист Перл Джонс, стилист Энн Истман

  Жареная свинина с апельсином и кориандром

  Это одна из самых простых идей для рождественского ужина. Всю неделю эту жареную на медленном огне свинину можно использовать для приготовления бутербродов, жаркого, тако и многого другого.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Pimento Cheese Crackers

  Эти сенсационные, тающие во рту крекеры с чеддером выращены благодаря небольшому количеству остроты от кайенского перца и оттенку сладкого перца от душистого перца.

• Фотография Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Элисон Роман, реквизит Кален Камински

  Жаркое из ребрышек на медленном огне

  Секретный ингредиент этого рецепта жаркого на ребрышках: филе анчоусов. Десять из них. В сочетании с розмарином, чесноком и оливковым маслом эта пикантная смесь выводит эту и без того вкусную идею рождественского ужина на новый уровень.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Жареные баклажаны с жареными каперсами

  Думайте о каперсах как о анчоусах на растительной основе: они соленые, с уникальной кислотностью и они также являются секретным оружием в этом пикантно-сладком блюде из жареных баклажанов.

• Alex Lau

  Обжаренный радиккио и жареная свекла

  Этот праздничный вегетарианский гарнир представляет собой изысканное блюдо из красной свеклы, радиккио, красного винного уксуса и зерен граната. Это самый восхитительный способ разбавить весь этот коричневый и бежевый на столе.

• ФОТО АЛЕКСА ЛАУ, ФУД-СТИЛИНГ РЕБЕККИ ЮРКЕВИЧ, РОП-СТИЛИНГ КАЛЕНА КАМИНСКИ

  Ростбиф на медленном огне бутерброд с корнишонами и соусом из хрена, или съешьте его как отдельные компоненты, если вам это больше нравится.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Полированные картофельные наггетсы

  Вот, ваш новый стандарт жареного картофеля: картофель фри размером с шайбу со сливочным вкусом внутри и невообразимо хрустящим снаружи. Сядьте поближе к сервировочной тарелке — они быстро закончатся.

• Фотография Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио коричневый сахар и глутамат натрия. Бонус: вы можете масштабировать это блюдо в соответствии с вашими потребностями. Это рождественский рецепт для двоих или, может быть, для восьми.

• Маркус Нильссон

  Жаркое из рибай с фенхелем и розмарином

  Разделение мяса на два небольших куска сокращает время приготовления, но в этом рецепте важно сначала обжарить, а затем обжарить в обратном направлении.

• Салями с розмарином, финиками и орехами пекан

  Забудьте о разделочной доске, просто смешайте вяленое мясо, сладкие финики и орехи вместе на сковороде с розмарином, чтобы придать праздничный вид основному продукту вечеринки. Представьте себе эту закуску с ледяным экстра-сухим мартини. Поцелуй шеф-повара.

• Фото Маркуса Нильссона

  Чесночные тосты с конфи

  Вы пробовали чесночные тосты и, возможно, что-то конфи (медленно приготовленное в жире), но ели ли вы чесночные тосты с конфи? Тогда пора жить на широкую ногу.

• Засахаренные мандарины с клюквой

  На День Благодарения у вас уже было много клюквенного соуса. Это блюдо почти наоборот: вместо компота из клюквы, приправленного небольшим количеством апельсиновой цедры, в него входят жареные мандарины с небольшим количеством клюквенной редукции.

• Bobbi Lin

  Мускатная тыква Hasselback с лавровым листом

  Для этой идеи рождественского ужина обжаривание орехов с несколькими лавровыми листами, положенными между ломтиками, приводит к тонкому ароматному фону для глазури с чили.

• Alex Lau

  Бистек с луком и лавровым листом

  Довольно классический вариант филиппинского бистека, состоящего из тонко нарезанной говядины, тушенной в соевом соусе, цитрусовом соке и нарезанного кольцами лука.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Ленг

  Горькая зелень с клюквенной заправкой

  Посыпанный хрустящими засахаренными орехами пекан и соленой стружкой сыра манчего, этот свежий и живой салат является идеальным дополнением к тому, что в противном случае может быть довольно тяжелым распространением.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Вяленая утка со специями

  Целые утки, приправленные мускатным орехом и душистым перцем, медленно обжариваются в течение пяти часов, а затем подаются с капустой, зеленым луком, имбирем, перцем серрано, мятой и кинзой.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Тарт из тыквы и карамелизированного лука прокладывая себе путь внутрь, превращает пирог в центральное место.

  

• Фото Челси Крейг, стилист Кейт Бакенс

  Обугленная брюссельская капуста с теплой медовой глазурью

  Этот гарнир сочетает в себе все нужные нотки с обугленными овощами, заправленными липко-сладким медом, острым красным винным уксусом и ярким лимоном. цедра, пряные хлопья чили и хорошая порция сливочного масла.

• Фото Челси Крейг, стилист Крис Марокко

  Лазанья BA’s Best

  Если у вас мало времени, вы можете приготовить бешамель и рагу в начале недели и поставить их в холодильник. Вы также можете заранее сделать полный противень этой лазаньи и заморозить его без выпечки.

• Рибай с начинкой из бекона и шпината

  Наполните свои любимые стейки стейками в первоклассный стейк, и не удивляйтесь, если за рождественским столом вам будут аплодировать стоя.

• Кристина Холмс

  Жареные каштаны в масле в фольге

  Каштаны, жарящиеся на… ну, может, у вас нет открытого огня, но это не значит, что вы не можете приготовить эту уютную рождественскую классику. Следуйте этому рецепту.

• Laura Murray

  Тарт с луком-шалотом

  Это маслянистое тесто с луком-шалотом перевернет с ног на голову все, что вы знаете о тарте татен, включая тот факт, что вы можете приготовить его заранее. Дайте тарту остыть на сковороде, затем разогрейте на среднем огне, чтобы смягчить глазурь, прежде чем переворачивать.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински . Хрустящая, пикантная сторона — это вкусный способ убедиться, что вы едите овощи в рождественскую ночь.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Картофельные чипсы с луковым соусом

  Измельчите луковый порошок, чесночный порошок, хлопья красного перца и соль в мельнице для специй. Посыпьте смесью купленные в магазине картофельные чипсы и добавьте свежий укроп. Поблагодарите нас позже.

• Фото Алекса Лау

  Нарезанный салат

  Приготовление некоторых овощей в этом нарезанном салате требует дополнительных усилий, но полученное сочетание землистого и свежего, карамелизированного и хрустящего того стоит.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Маринованный манчего

  Единственное, что больше нравится публике, чем сыр? Маринованный сыр. А если вам не нравится манчего, выберите любой полутвердый сыр, такой как белый чеддер, гауда или монтерей джек.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Тушеные короткие ребрышки с луком и листьями карри

  Два ингредиента делают эти тушеные короткие ребрышки особенными: свежий кокос, который не нужно поджаривать, чтобы подчеркнуть его естественный ореховый и сладкий вкус, и цитрусовые ореховые листья карри.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Криса Морокко

  Гранд Айоли

  Когда пряные орехи не подойдут для вашей публики, и им нужен более сытный перекус в час коктейля, повернитесь к большому блюду айоли . Все на нем — зеленая фасоль, редис, дольки салата, вареные яйца, вареные креветки — предназначено для окунания в чесночный майонез.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, декорации Кален Камински : Они могут постоять день-два, а потом сразу из холодильника в микроволновку на стол.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Жареная свиная лопатка по принципу «поставь и забудь»

  Кожа надрезана и натерта смесью мелкомолотых перцев, ягод можжевельника и семян кориандра. такой великолепный, что нам пришлось сфотографировать его как натюрморт.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински салат: Полностью реализованный рождественский гарнир.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Конфи из пастернака с маринованной смородиной

  Вы никогда больше не будете смотреть на корнеплоды по-прежнему. Этот крепкий пастернак размягчается в теплой ванне с оливковым маслом, затем обжаривается и украшается маринованной смородиной.

• Фото Алекса Лау

  Ensaimadas

  Соленые и сладкие, эти сладкие, маслянистые булочки с пармезаном подходят как для рождественского ужина, так и для рождественского утреннего завтрака. В любом случае, они должны стать праздничной опорой в вашем доме.

• Alex Lau

  Соус из шпината и йогурта с жареной мятой

  В нашем варианте этого соуса, который в Иране называется borani esfanaaj, используется шпинат, но его также можно приготовить из вареной свеклы или жареных баклажанов.

• Фото Алекса Лау, стилиста Сью Ли

  Тосты с брокколи и чесноком и рикоттой с горячим медом

  Итак, вы забыли рикотту для этой закуски, в названии которой есть рикотта. Не волнуйтесь: вместо этого вы можете смешать пюре из жареного чеснока с майонезом и продолжить, как ни в чем не бывало.

• Картофельное пюре с маслянистым вкусом

  Из одного важного шага в этом рецепте картофельного пюре можно извлечь урок: высушите вареный картофель на сковороде, и он впитает гораздо больше вкуса, настоянного на травах. молочный.

• Алекс Лау

  Суп из картофеля-порея с жареными орехами и семечками

  Как сделать этот суп таким белоснежным, даже без оттенка хаки? Только будьте осторожны, чтобы лук-порей и сельдерей не приобрели какой-либо цвет при обжаривании.

• Алекс Лау

  Сырная начинка из колбасы и шалфея

  Этот праздничный рецепт был вдохновлен хлебным пудингом и оказался чем-то средним между слоями, гратеном и традиционной начинкой ко Дню Благодарения. Мы говорим, что нет причин, по которым вы не можете получить его и на Рождество.

• Фото Челси Крейг, стилист Клэр Саффиц

  Зеленая фасоль, приготовленная на медленном огне с хариссой и тмином

  Невероятно мягкая и карамелизированная зеленая фасоль, которая требует от вас только одного: терпения во время жарки. Отдайте их своей духовке на час или два, и вы будете вознаграждены.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Булочки для ужина с масляной начинкой

  Мы понимаем, что в этом рецепте много шагов, но если вы будете точно следовать им, вы получите самые мягкие булочки для ужина. когда-либо делал.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Даны Бонагуры

  Зелень с тушеной панчеттой и чесноком

  Это сытное блюдо с овощами доказывает, что иногда мясо играет роль второго плана, помогая зелени сиять. Если вы не можете найти панчетту, вместо нее можно использовать бекон.

• Фотография Джулиана Казинса, кулинарный стиль Адрианы Пашен

  Салат с радиккио, фасолью и фетой тонко нарезанная брюссельская капуста и большие куски соленой феты.

• Alex Lau

  Мостарда с клюквой и грушей

  Этот кисло-сладкий вариант клюквенного соуса можно подавать к индейке, запеченному бри или прямо в рот. Мы не будем судить.

• Маркус Нильссон

  Лобстер Fra Diavolo

  Fra diavolo определяется использованием лука, оливкового масла, помидоров, измельченного красного перца, чеснока, морепродуктов. В данном случае морепродукты — это омары весом 1¼ фунта. Потому что это Рождество.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински уже острая и свежая от сырой моркови и мягкая и сладкая от фиников Medjool — немного дополнительной энергии.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Салат из цикория с медово-горчичной заправкой

  Этот остро-сладкий соус хорошо сочетается с горьким эскаролом и радиккио, которые помогают сбалансировать то, что, как мы думаем, будет мясным и маслянистым блюдом. Если у вас есть дижонская горчица, смело используйте ее вместо цельнозерновой.

• Фото Челси Крейг, стиль Джуди Манчини

  Соус из моллюсков

  Есть время для приготовления, очистки и измельчения моллюсков, но этот пикантный соус не тот. Купите несколько банок нарезанных моллюсков, слейте их и перемешайте.

• Дэн Моник

  Тушеная баранья нога с шаурмой

  Баранья нога без костей немного удобнее и готовится быстрее, но это рецепт рождественского ужина, помните? Мы говорим: иди (размером с Флинстона) или иди домой.

Разгрузочные дни. Меню и варианты разгрузочных дней

Если ваша цель — сбросить лишний вес или удержать его на нужной отметке, значит, вам стоит узнать о разгрузочных днях для похудения чуть больше.

Также, если вы столкнулись с таким неизбежным, но малоприятным явлением как «плато», возможно разгрузочные дни помогут вам преодолеть его быстрее. Да и вообще, чтобы сохранить тело в хорошей форме, нужно периодически отказываться от излишеств.

Ну, а начнем, конечно, с противопоказаний и некоторых уточнений:

1. Во время разгрузочных дней для похудения необходимо выпивать суточную норму воды. Подробнее о том, сколько требуется воды именно вам читайте здесь >>
2. Ни в коем случае не ограничивайте себя в употреблении воды (как это делают некоторые худеющие, опасающиеся отеков и желающие поскорее вывести лишнюю воду из организма).
3. Если у вас сахарный диабет, вам подойдут белковые, кисломолочные разгрузочные дни и овощные. Фруктовых и ягодных остерегайтесь, поскольку в этих продуктах содержится сахароза и, возможно, для поддержания сил организма, в разгрузочный день вам придется съесть их больше, чем рекомендовано при вашем режиме питания.
4. Проблемы с ЖКТ — не повод отказываться от разгрузочных дней, однако только врач сможет вам подобрать список необходимых для этого продуктов. Так, в некоторых случаях подбираются дни на печеных яблоках, белковые дни на отварном мясе, реже — овощные или киломолочные дни.
5. И, естественно, при наличии любых хронических заболеваниях нужно уточнить у специалиста, не навредит ли вам выбранный вариант разгрузочного дня.

А теперь давайте поговорим о том, как правильно проводить разгрузочные дни. Есть несколько нюансов, которые обязательно стоит учитывать…

• Устраивайте разгрузочные дни не чаще 2 раз в неделю. Оптимально для сброса веса — 1 раз в неделю, для поддержания — 1 раз в 2 недели
• Питайтесь дробно и часто. Дневную норму продуктов разбивайте не меньше, чем на 4 приема
• Обязательно выпивайте свою суточную норму чистой воды (не газированой)
• Откажитесь в эти дни от любых напитков — кофе, чая (можно выпить чашку травяного), молока. Кефир можно употреблять, если у вас молочный разгрузочный день
• Будьте осторожны с фруктовыми и овощными смузи и соками — многие из них стоит разбавлять кипяченой холодной водой, чтобы избежать проблем с ЖКТ из-за повышенной кислотности
• Не используйте магазинные соки и пюре, содержащие вредные добавки, усилители вкуса и красители
• Откажитесь от специй (в большинстве своем они усиливают аппетит). Можете использовать корицу — о том, как она может помочь в похудении читайте здесь >>
• Выходите из разгрузочных дней плавно и постепенно, старайтесь не переедать

Овощные разгрузочные дни

Могут быть как с использованием сырых овощей, так и термически обработанных.

Продукты, которые подходят для разгрузочных дней подобного плана:

Капуста (белокачанная, краснокачанная, цветная, брюсельская, брокколи, пекинская), морковь, свекла, редис, редька, любая зелень (шпинат, укроп, петрушка), сельдерей, спаржа, болгарский сладкий перец, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны. Для заправки салатов используйте лимонный сок.

Не используйте: лук и чеснок (они усиливают аппетит), картофель, нежелательна кукуруза.

Варианты меню

Завтрак: 200 гр. цветной капусты на пару
Обед: салат (100 гр. отварной свеклы, 100 гр. отварной моркови, укроп, петрушка, лимонный сок). Желательно не солить
Полдник: 1 зпеченая морковь в духовке
Ужин: 200 гр брокколи на пару

Завтрак: смузи из шпината и моркови (100 гр. шпината и 200 гр. сырой моркови измельчить блендером)
Обед: салат (100 гр. белокачанной капусты, 50 гр. болгарского перца, лимонный сок)
Полдник: 1 морковь сырая
Ужин: салат (150 гр. пекинской капусты, 100 гр. редиса, лимонный сок)

Завтрак: овощи на пару (100 гр. брюссельской капусты, 100 гр. цветной капусты)
Обед: салат (100 гр. пекинской капусты, 100 гр. болгарского перца, 50 гр. моркови, лимонный сок)
Полдник: суп овощной (100 гр. спаржи, 100 гр. капусты брокколи, зелень, 250 мл. воды)
Ужин: салат (100 гр. сельдерея свежего, 50 гр. болгарского перца, 50 гр. редьки, лимонный сок)

Фруктовые разгрузочные дни

Также как и во время овощных разгрузочных дней, вы можете использовать сыроедческий вариант, комбинированный или с термической обработкой (запекание).

Продукты, которые можно употреблять:

Авокадо, ананас, яблоки, апельсины, грейпфрукты, помело, сливы, хурма, лимоны.
Желательно отказаться от бананов, персиков и нектаринов.

Варианты меню

Завтрак: 1 авокадо
Обед: салат (1 яблоко, 1 апельсин, немного лимонного сока)
Полдник: 1 плод хурмы или 6-8 слив
Ужин: 1 яблоко

Завтрак: 1 запеченное яблоко
Обед: апельсиновый фреш
Полдник: 1 грейпрукт
Ужин: несколько долек ананаса (не более 150 гр.)

Ягодные разгрузочные дни

Достаточно жесткий вариант разгрузочных дней. Вы можете употреблять как один вид ягод, так и несколько.

Допускаются следующие продукты:

Киви, арбуз, ежевика, земляника, малина, клубника, годжи, облепиха, черная смородина.

Откажитесь от винограда и черешни, клюквы и красной смородины (сильно повышают кислотность), черники.

Варианты меню

Завтрак: 1 киви
Обед: 300 гр. арбуза
Полдник: смузи (100 гр. клубники, 100 гр. малины, 100 гр. ежевики)
Ужин: горсть черной смородины

Завтрак: 100 гр. арбуза
Обед: 300 гр. арбуза
Полдник: 100 гр. арбуза
Ужин: 200 гр. арбуза

Молочные разгрузочные дни

Используются кисломолочные продукты пониженной жирности. Можно выбрать что-то одно (например, кефир) или разнообразить свое меню несколькими ингредиентами.

Что подходит:

Творог (обезжиренный), йогурт (без сахара и добавок, от 0 до 2 % жирности), кефир (от 0 до 1,5 % жирности), ряженка (до 3% жирности), простокваша.

Молоко не стоит употреблять.

Варианты меню

Завтрак: 150 гр. творога
Обед: 250 мл. кефира
Полдник: 200 мл. ряженки
Ужин: 200 мл. кефиры

Завтрак: 250 мл. кефира
Обед: 300 мл. кефира
Полдник: 250 мл. кефира
Ужин: 200 мл. кефира

Углеводные разгрузочные дни

Как ни странно, но разгрузочные дни вполне могут быть углеводными. Похудение проиходит из-за небольшого количества порций.

Подходят:

Рис бурый, гречка, овсянка, перловка.

Откажитесь от кукурузной каши и пшенной. Все варите исключительно на воде и без соли или сахара.

Варианты меню

Завтрак: 200 гр. гречки
Обед: 150 гр. овсянки
Полдник: 150 гр. перловки
Ужин: 100 гр. гречки

Завтрак: 100 гр. бурого риса
Обед: 200 гр. бурого риса
Полдник: 100 гр. бурого риса
Ужин: 100 гр. бурого риса

Белковые разгрузочные дни

Самый щадящий вариант для тех, кто пробует выдержать разгрузочный день в первый раз. Также можно использовать белковый день, если вы разгружаетесь 2 раза в неделю.

Можно использовать:

Яйца (белки), рыбу (нежирные сорта), мясо (куриную грудку, говядину, кролика, индейку), фасоль, нут. Все только в отварном, запеченом виде или на пару. Соль не используется, как и специи.

Полностью откажитесь от свинины.

Варианты меню

Завтрак: 150 гр. минтая на пару
Обед: 200 гр. отварной фасоли
Полдник: 2 отварных яичных белка
Ужин: 100 гр. минтая на пару

Завтрак: 150 гр. отварной куриной грудки
Обед: 1 отварной белок, 150 гр. отварной куриной грудки
Полдник: пюре из отварного нута (100 гр.)
Ужин: 1 отварной белок

Смешанные разгрузочные дни

Это тоже облегченный вариант для тех, кто переживает, что не выдержит жестких условий. Но, все-таки, если придерживаться небольших порций и рекомендаций по приготовлению, смешанные разгрузочные дни прекрасно себя оправдают и помогут избавиться от лишних килограммов.

Продукты можно использовать те, которые описаны в предыдущих версиях. Также можете все запекать без масла, отваривать или готовить на пару.

Варианты меню

Завтрак: 150 гр. творога
Обед: суп (100 гр. цветной капусты, 100 гр. моркови, 100 гр. брокколи)
Полдник: 1 отварное яйцо
Ужин: 200 гр. отварной куриной грудки

Завтрак: 200 гр. отварной нежирной говядины
Обед: салат (100 гр. отварной свеклы, 100 гр. отварной моркови, сок лимона)
Полдник: 1 запеченое яблоко
Ужин: 200 гр. творога

Завтрак: смузи (1 яблоко, 1 морковь)
Обед: 150 гр. гречки отварной, 200 гр. хека на пару
Полдник: 200 гр. ряженки со 100 гр. малины или клубники
Ужин: 1 отварное яйцо

Разгрузочный день | Диетическое питание | Меню на каждый день

Проблема лишнего веса в той или иной степени затрагивает огромное количество людей всех возрастов и национальностей. Чтобы стать стройнее и привлекательнее, мужчины и женщины используют различные методы. Достаточно эффективным способом прийти в форму и поддерживать её является соблюдение так называемых «разгрузочных» или «голодных» дней.

Что такое разгрузочный день

Разгрузочным днём называют ограничение калорийности питания на одни сутки. В этот день в рацион входит ограниченное количество простых продуктов (от 1 до 3). В целом энергетическая ценность употребляемой пищи не должна превышать 600 калорий.

Некоторые люди для повышения эффективности разгрузочных дней проводят их вообще без пищи, то есть «держатся» только на одной воде. Но это достаточно экстремальный метод похудения, прибегать к нему можно только после консультации с врачом.

Диетологи различают понятия «голодный» и «сытый» разгрузочный день. В первом случае на протяжении суток выдерживается монодиета, при которой в рацион входит всего один продукт. Во втором – меню состоит из двух или трёх продуктов. В обоих случаях — обильно пьют воду (в среднем — по 30 миллилитров на 1 килограмм веса).

В чем разница с диетой

Диета – это определённый режим несбалансированного питания, которого придерживаются какое-то ограниченное время. Она необходима тогда, когда нужно лечить какое-то заболевание или быстро сбросить большое количество килограммов. Диету необходимо очень тщательно подбирать с помощью специалиста, чтобы получить снижение веса, не доводя организм до дефицита тех или иных полезных веществ. Разгрузочные же дни больше подходят для людей, которым нужно срочно избавиться от нескольких килограммов веса. Эти дни, в отличие от диеты, легче переносятся: как физически, так и психологически. Ограничивая себя в еде всего на один день, человек не впадает в депрессию (как это бывает при диетах). И, если на протяжении разгрузочных суток организм ослабевает, он восстановится уже на следующий день. Диета же может привести к устойчивому снижению работоспособности.

Зачем проводят разгрузку?

Современные люди живут в мире, переполненном вкусной едой. В супермаркетах мы видим всевозможные красиво упакованные продукты в огромном ассортименте. Повсеместно распространяется реклама, призывающая что-то съесть. Кроме того, улицы городов заполонены всевозможными ресторанами на любой вкус и кошелёк. При такой ситуации люди часто поддаются соблазнам, съедают намного больше, чем требуется организму, то есть – переедают.

Вред же переедания — не только в том, что оно влечёт неприятные ощущения тяжести в желудке, но и в образовании новых лишних килограммов веса. Забитый избыточной едой желудок не может правильно функционировать. Особенно сильно это ощущается после затяжных праздников. Когда наступает разгрузочный день, у организма появляется возможность избавиться от всего лишнего, восстановить нормальный ритм работы. При этом уходит и лишний вес.

Основные правила

Системой разгрузочных дней сложнее навредить организму, чем строгой диетой. Тем не менее, риск получить не только положительный, но и отрицательный эффект существует даже при однодневных разгрузках. Чтобы избежать вреда, нужно придерживаться определённых правил. И первейшее из них — предварительная консультация у врача. Далее, если специалист дал «добро» на вашу инициативу:

1. Правильный выбор продуктов. Очень важно продумать вариант разгрузки, чтобы дни строгого ограничения протекали без чрезмерного физического и психологического напряжения.
2. Периодичность. Необходимо определиться с периодичностью разгрузочных дней. Самая интенсивная частота – раз в неделю, чаще нельзя. Людям, которым достаточно тяжело даются разгрузки, рекомендуется устраивать их раз в 2 или 3 недели. Начинать нужно с одного разгрузочного дня в месяц, только через 3-4 месяца можно переходить на более интенсивный режим.
3. Подготовка. За день до разгрузки рекомендуется перейти на облегчённый рацион. То есть порции должны стать немного меньше привычных, а от жирной слишком калорийной пищи в подготовительный период лучше вообще отказаться. Перенести такую однодневную диету-«разгрузку» будет гораздо проще, и она окажется эффективнее неподготовленной.
4. Ограничение нагрузок. В день с ограниченным рационом питания не стоит нагружать себя чрезмерной физической или эмоциональной нагрузкой. Если «чистка» выпадает на день, в который неизбежны большие нагрузки, то лучше устроить её потом.
5. Водный режим. Во время разгрузки нельзя забывать о воде. Её нужно пить столько, сколько требует организм. Рекомендуется выпивать не меньше, чем 2 литра чистой воды. Обильное питьё не только повышает эффективность «чистки», но ещё облегчает чувство голода.
6. Правильный выход. На следующий день следует питаться так же, как при подготовке – от калорийной вредной пищи отказаться, придерживаться небольших порций, много пить. Нельзя набрасываться ни на какую еду. Приёмы пищи должны быть частыми, не слишком сытными.

Польза для здоровья, вред и противопоказания

Польза разгрузочных дней не для всех очевидна. С одной стороны, они позволяют организму очиститься, перейти в правильный режим работы, немного отдохнуть. Следствием этого является нормализация процесса обмена веществ, снижение веса, улучшение состояния кожи, волос, улучшение самочувствия. Кроме того, регулярные разгрузки дисциплинируют: человек автоматически начинает придерживаться принципов правильного питания в остальное время.

С другой — разгрузки могут сопровождаться головными болями, неправильно подобранная «диета» может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Ещё одна проблема — иногда после разгрузочных дней люди начинают сильно переедать. Это происходит по двум причинам. Первая — испытавший стресс организм требует еды про запас (а запас — это подкожный жир). Вторая — человек считает, что после разгрузки так много сбросил лишнего веса, что теперь может денёк побаловать себя. В любом случае необходимо вовремя остановиться, чтобы выйти из диеты правильно. Чистка пищеварительной системы при помощи разгрузочных дней противопоказана людям, страдающим нарушением обмена веществ, сахарным диабетом, хроническими заболеваниями органов пищеварения, гипотонией и гипертонией. Нельзя ограничивать рацион даже на один день людям, истощённым длительными болезнями, перенесёнными операциями, а также тем, кто выполняет тяжёлую физическую работу или профессионально занимается спортом.

Можно ли устраивать чистку и разгрузку беременным и кормящим женщинам

Если беременная женщина к третьему триместру набрала вес сверх нормы, то после консультации с врачом она может применять разгрузочные дни с рационом из нескольких простых продуктов. На первых же двух триместрах — разгрузочные дни противопоказаны.

После родов женщине нужно восстановиться, привести себя в форму. Это можно сделать регулярными разгрузками. Они не противопоказаны, если молодая мама имеет достаточно грудного молока и хорошо себя чувствует. Её чистка должна проводиться при рационе, включающем как минимум один продукт, содержащий белок.

Варианты разгрузочных дней для похудения

Диеты должен назначать врач. Разгрузочные дни — в идеале — тоже, но здесь всё не так строго. Возможны, например, следующие варианты облегчённого меню.

Яблочный

Это довольно эффективный вариант монодиеты. Для людей с крепким здоровьем рекомендуется есть обычные не очень кислые яблоки (не более 1,5 килограммов). Чтобы обезопасить себя от излишней кислотности, можно их запечь. Выдержать полностью яблочную диету не просто – эти фрукты могут усиливать чувство голода. Поэтому первые несколько раз к ним можно добавить немного кефира или творога. Всё время необходимо поддерживать правильный водный баланс.

На фруктах

Вместо активной яблочной чистки можно применять другие варианты фруктовых диет. Например, некоторые худеющие люди добавляют к яблокам 2-3 банана. Банан хорошо утоляет голод, позволяет выдержать разгрузочный день без особых страданий. Можно употреблять отдельно бананы, хурму, мандарин, грейпфрут, дыню, ананас. Для начала осени идеальным будет арбузный разгрузочный день. Во всех случаях нужно подготовить около полутора килограмм продукта. Облегчённый вариант фруктовой диеты – на сухофруктах и чае.

Кефирный

Для однодневной кефирной монодиеты нужно 1,5 литра нежирного кисломолочного напитка плюс 2 литра воды. Пьётся маленькими порциями на протяжении всего дня. Можно применять вместе с яблоками: 1 литр кефира и 1 килограмм яблок, плюс те же 2 литра воды. Летом вместо яблок можно употреблять свежие огурцы. Есть такой способ провести разгрузку: 1 литр кефира, 1 килограмм огурцов и пучок зелени использовать как ингредиенты для летнего огуречного супа. Можно немножко подсолить. При острой необходимости в белке иногда устраивают разгрузку на кефире и яйцах.

На йогурте

Для такой разгрузки нужен полностью натуральный йогурт с полезными бактериями, без красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок. Лучше всего сделать его самостоятельно. Густого продукта для разгрузочного дня нужно около 500 грамм, а если используется питьевой йогурт, то его потребуется около литра. В него можно добавить 200-300 грамм ягод или фруктов по сезону. Это очень полезная, но при этом приятная, «вкусная» мини-диета, что является её преимуществом. Напоминаем: настоящие диеты должен назначать врач!

Творожный

Нужен обезжиренный творог – от 1,5 до 1 килограмма в зависимости от поставленных целей и состояния здоровья. Можно дополнять его кисломолочными напитками, помогающими разнообразить рацион, но при этом не забывать про воду. К творогу добавляют свежие фрукты и ягоды. Наиболее эффективный вариант – это совмещение творога с яблоками, с обезжиренным кефиром или с зелёным чаем. Данный вариант диеты — при условии, что человек любит творог — практически не сопровождается чувством голода, а также дискомфортом в области живота. Подходит для беременных и кормящих женщин.

Мясной

Людям, которые не могут обходиться без мяса, очень сложно выдерживать разгрузку на фруктах или кефире. Но у них тоже возникает необходимость худеть и разгружать организм без тяжёлых длительных диет. Верный выход для «мясоедов» — в разгрузочных днях на белковой «диете», включающей в себя отварные диетические мясные продукты. Подойдёт куриная грудка, индюшиная грудка или говядина. Для монодиеты 400 грамм отварного мяса дополняется процеженным бульоном. Можно разбавить мясо другими продуктами: например, сырой или квашеной капустой, отварными овощами (кроме картофеля), несладким чаем, томатным соком. Некоторые делают белковую разгрузку не на мясе, а на отварной рыбе, позволяющей быстрее скинуть лишний вес.

Гречневый

Гречка – очень полезный продукт, выводящий из организма токсины, содержащий множество полезных веществ, улучшающий работу ЖКТ. При чистке гречку нужно не варить, а заливать водой на несколько часов. В результате она разбухает, становится мягкой, как варёная. Заливать следует примерно 250 грамм крупы на один день. Дополняется гречневая диета нежирным кефиром (1 литр), ряженкой (0,5 литра), яблоками (3 штуки) или отварной курицей (500 грамм). Похожие диеты делают на овсянке.

Рисовый

Для очистки нужен рис, подвергшийся минимальной обработке. Лучше всего брать дикий или бурый рис. Ещё его необходимо правильно приготовить, чтобы из него вышел крахмал. Например, можно замачивать крупу в воде за день или два до разгрузки, каждые несколько часов промывая его и добавляя чистую воду. Потом сварить, накрыть крышкой до полного остывания. Другой вариант – сначала несколько минут проварить рис в большом количестве воды, потом её слить, налить чистую — и уже варить до готовности. Для разгрузки нужно немного крупы: 1 стакан. В готовом виде его будет гораздо больше. Поскольку рис — достаточно безвкусный продукт, его дополняют яблоками (3 штуки), киви (1 штука), тыквой (300 грамм), компотами или отварами.

На молокочае

Молокочай – это напиток, включающий в себя зелёный чай и молоко. С его помощью можно устраивать очень эффективные разгрузочные дни без твёрдой пищи, не испытывая острого чувства голода. Приготовить такой напиток можно разными способами. Например, сначала залить 1 столовую ложку чая 1 литром кипятка, настоять около 10 минут. После этого добавить 1 стакан молока. Или можно соединить в кастрюле литр молока и столько же воды, довести до кипения, добавить 2 ложки чая. Жирность молока зависит от того, насколько легко человек переносит монодиеты. Для повышения калорийности применяют небольшое количество сухофруктов – кураги или чернослива.

На огурцах

Для быстрой монодиеты нужно приготовить полтора килограмма свежих огурцов, и за 5-6 приёмов съесть их в течение дня. Можно дополнить чаем. Как при всех других вариантах, нужно пить много чистой воды. Допускается добавка в виде 0,5 литра обезжиренного кефира. Есть вариант «блиц-диеты» на салате из огурцов, томатов (3 штуки) и зелени. Можно заправить ложкой оливкового или льняного масла.

Салатный

Очень распространённый вид однодневной диеты – это диета на салате под названием «Щётка». Согласно отзывам, преимущество его в том, что он содержит минимум калорий, поэтому может употребляться даже поздним вечером. При этом он проходит по ЖКТ, как щётка, вычищая из него всё лишнее. Самый простой рецепт салата «Щётка» — измельчить по 400 грамм моркови, капусты со свёклой, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, 2 ложки лимонного сока.

Другой рецепт «Щётки» — 100 грамм сухофруктов, 1 свёкла, 1 луковица, 3 моркови и 2 яблока измельчить и залить низкокалорийным натуральным йогуртом. Есть ещё вариант для любителей капусты: 400 грамм капусты, 200 свёклы, 200 моркови, полстакана кедровых орехов, 1 столовая ложка лимонного сока.

Шоколадный

Разгрузка для сладкоежек. Нужна плитка в 100 грамм шоколада и 2 литра воды. Лучше взять горький шоколад, в крайнем случае — молочный. Ни в коем случае нельзя применять для диеты белый шоколад или плитку с наполнителями, включая орехи и изюм. Плитку следует разделить на 5 равных частей и съесть её за 5 приёмов через одинаковые промежутки времени. Можно, кроме воды, пить ещё несладкий зелёный чай. Но если вдруг на протяжении шоколадного разгрузочного дня начались головокружение и тошнота, нужно выпить сладкого чая и плавно перейти на обычный рацион.

Кофе в разгрузочные дни

Если человек привык в повседневной жизни пить кофе — тем более, если он необходим для поднятия тонуса — можно и в разгрузочные дни выпивать одну или две чашки. Желательно пить чёрный кофе. Если не получается – добавить молоко или сахорозаменитель.

Мнение специалиста

Очень многие монодиеты — а разгрузочный день вполне можно приравнять к этому понятию — провоцируют желчекаменную болезнь. Дело в том, что рано или поздно невостребованные массы желчи и ферментов, которые организм вырабатывает для расщепления различных питательных веществ, нанесут вред пищеварительной системе. К примеру, один фермент переваривает белок, а два других, которые выделились для работы с жирами и углеводами — бездействуют, скапливаясь в органах и воздействуя на их стенки. Поэтому любые «разгрузки» никак нельзя назвать здоровым пищевым поведением, даже если они для кого-то и станут привычными. Да и зачем пытаться похудеть (а тем более — поддерживать вес) таким противоестественным ненатуральным способом? Зато, сформировав правильное пищевое поведение и сделав его одной из множества своих привычек — вы избавитесь от самой необходимости как-либо «разгружаться», оставаясь и сытым, и здоровым, и красивым!

Если вы хотите…

Выработать лучшие привычки в питании и образе жизни, которые улучшат ваше физическое и психическое здоровье, укрепят ваш иммунитет, помогут вам лучше справляться со стрессом и получать устойчивые результаты. Мы покажем вам, как это сделать.

Единственная в России программа персонального коучинга по питанию «PRO_питание», в основе которой лежат психотерапия пищевого поведения, коучинг питания и привычек. Создана врачами на основе 20-летнего опыта.

Каждый месяц мы принимаем небольшое количество новых клиентов, чтобы обеспечить исключительный подход и искреннюю заботу.

Присоединитесь к предпродажному списку сегодня, и вы получите несколько ПОДАРКОВ:

1. Диагностический разбор с экспертом: для выявления скрытых причин, почему вы не можете похудеть и определения вашего типа нарушения пищевого поведения.
2. Купон на скидку в 21% на программу персонального коучинга по питанию «PRO_Питание». Сможете использовать, когда будете готовы снизить вес НАВСЕГДА.

Заполняйте форму ниже и записывайтесь в предварительный список!

выбор редакции

28 мая 2022

Самые эффективные стратегии похудения

#Худеем с «Доктор Борменталь»

Планы диетического питания 5:2: Что есть на 500 калорий в дни голодания

Наши планы диетического питания 5:2 просты в исполнении, полны вдохновения и вкусных блюд, которые помогут вам не сбиться с пути, пока вы на диете 5:2. диета.

От карри до жаркого, от омлета до супа, наши диетические планы питания 5:2, представленные ниже, помогут вам с легкостью пережить 500-калорийные дни. Надеетесь ли вы быстро похудеть или просто хотите немного лучше управлять своим питанием, диета 5:2 — это диета с неполным рабочим днем, популярность которой за последние несколько лет выросла.

Диета 5:2, являющаяся частичной диетой, означает, что вы можете нормально питаться пять дней в неделю и голодать только два дня. Как вы можете себе представить, это одна из диет, которые работают быстро (открывается в новой вкладке), и она очень привлекательна для многих людей, которым не нравится идея сидеть на диете все время и не иметь возможности насладиться хорошим питанием. кормить время от времени. Это также менее интенсивный способ прерывистого голодания (открывается в новой вкладке) по сравнению с подобными диете 16:8 (открывается в новой вкладке).

«В течение двух разгрузочных дней вы можете съедать только 500 калорий в день из рекомендуемых 2000 калорий. Из-за очень низкого потребления калорий в эти два дня рекомендуется распределить их, а не последовательно, «, — говорит клинический диетолог Майк Уэйкман из научно обоснованной службы персонализированного питания Vitamedics (открывается в новой вкладке). Диета работает, ограничивая ежедневное потребление калорий (откроется в новой вкладке) всего 25 процентами, но только в течение двух дней в неделю, что по-прежнему дает результаты.

Наши планы питания на 500 калорий в день вдохновлены питанием на 27 дней. Каждый день мы покрываем завтрак, обед и ужин. Все наши рецепты содержат менее 500 калорий в день. Мы также включили закуски, большинство из которых вы легко сможете купить в местном супермаркете.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 1

Завтрак:  Начните свой день с 2 ржаных Ryvitas и добавьте 2 чайных ложки Marmite. Калорий на данный момент: 90.

Обед:  Приготовьте на обед суп из банки супа с начинкой из курицы, картофеля и лука-порея от Weight Watchers (96 кКал. ). Поскольку обед низкокалорийный, у вас есть место для другого перекуса, и Sun-Maid Mini-Box (42 кал) — отличный выбор. Калорий на данный момент: 228

Ужин: У вас еще довольно много калорий на сегодня, так что съешьте нашу вкусную  полезную куриную тикку (откроется в новой вкладке) (136 ккал), два пудинга Jaffa Cakes (90 ккал) .

Суммарное потребление за весь день без перекусов = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 2

Завтрак: Добавьте 25 г обезжиренного греческого йогурта с двумя нарезанными абрикосами. Калорий на данный момент: 68.

Обед:  Суп из брокколи и стилтона от Tesco (140 ккал) — отличный вариант, так как вы все еще можете получить сырную дозу. Калорий на данный момент: 228.

Ужин: Курица и рис делают это лимоном и рисом для жарки с курицей (204 кал.) супер сытно.

Общее потребление за весь день = 500 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 3

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак:  Наслаждайтесь ломтиком белого хлеба, поджарьте его и посыпьте половиной чайной ложки корицы. Калорий на данный момент: 91.

Обед: Грибной суп делает обед здоровым, а версия Knorr (106 калорий) означает, что у вас будет больше калорий, которые можно использовать для закусок. В качестве сладкого послеобеденного угощения съешьте два пирожных Jaffa (90 ккал). Калорий на данный момент: 287.

Ужин:  Одно блюдо понравится всей семье. Порция пряной свинины с перцем содержит всего 290 калорий.

Общее потребление за весь день = 491 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 4

Завтрак: Начните день с клубничного йогурта Muller Light (89 ккал). Калорий на данный момент = 89.

Обед: Томатный суп Heinz Weight Watchers составляет всего 76 калорий, и если вам нужно немного больше, попробуйте пожевать два рисовых пирога (70 калорий). Калорий на данный момент = 255,

Ужин: Низкокалорийно не значит безвкусно. Нам нравятся эти куриные оладьи с кукурузными хлопьями , порция которых содержит всего 257 калорий.

Общее потребление за весь день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 5

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: Смесь банана (90 ккал), 25 ягод черники (20 ккал) и киви (46 ккал) ) Калории так far = 156

Обед:  Стейк трески Young’s в соусе из петрушки (101 кал.) идеален. Съешьте его на подушке из 60 граммов салата (8 калорий). Калорий на данный момент = 261

 Ужин:  Попробуйте наш утоляющий голод овощной балти (откроется в новой вкладке) , чтобы побороть хандру натощак (131 кал) и два с половиной рисовых пирога (100 кал).

Общее потребление за весь день = 496 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 6

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак: Начните утро с мини-рогалика — разрежьте пополам и поджарьте, смажьте каждую сторону 2 чайными ложками нежирного сливочного сыра . Калорий на данный момент: 96 кКал.

Обед: Супы с кусочками — отличный способ насытиться во время обеда, сохраняя при этом низкое количество калорий. Мы любим тарелку Weight Watchers из тосканского супа Минестроне Хайнца (129 кКал.). Калорий на данный момент: 225.

Ужин:   Куриные кормы со сливками  не исключены из меню, так как наша версия низкокалорийна (240 калорий) с 25 ягодами черники на десерт (20 калорий).

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 7

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: день. Калорий на данный момент = 9

Обед: Низкокалорийные продукты не должны быть скучными. Загляните в прет и возьмите простой салат из тунца (170 калорий) и два рисовых пирога (70 калорий). Калорий на данный момент = 240.

Ужин:  Попробуйте приготовить низкокалорийную  грибное рагу с кабачками (125кал) и 25 ягод черники на десерт (20кал).

Общее потребление за весь день = 470 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 8

Завтрак: Приготовьте фруктовую смесь из клубнично-миндального йогурта, используя 25 г обезжиренного греческого йогурта, 50 г клубники и 4 г молотого миндаля. Калорий на данный момент: 56.

Обед:  На обед приготовьте наши измельченных молодых картофеля и побегов (170 калорий). Калорий на данный момент: 226

Ужин:  На ужин это жареная треска и пармская ветчина (270 калорий).

Общее потребление за весь день минус перекусы = 496 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 9

Завтрак: Начните день с омлета с двумя яйцами, 50 грамм красного перца и 50 г лука (156 ккал). Калорий на данный момент = 156.

Обед:  Пакет супа мисо (14 ккал) согреет вас, а попробуйте перекусить двумя морковными палочками (50 ккал). Калорий на данный момент = 220.

Ужин: Приготовьте этот ароматный жареный королевских креветок всего за 20 минут. Это вкусное блюдо содержит всего 265 калорий.

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 10

Завтрак: Наслаждайтесь смесью из 100 г нарезанной очищенной клубники, 100 г нарезанного кубиками арбуза и 50 г разрезанного пополам винограда без косточек. Калорий на данный момент: 88,

Обед:  Возьмите Sainsbury’s Be Good to Yourself Cous Cous and Chargrilled Vegetable pot (127 калорий) и 25 ягод черники (20кал). Калорий на данный момент: 235.

Ужин: Сытно и вкусно, сделайте это 90 003 мускатная тыква и тортилья со шпинатом (открывается в новой вкладке) от Weight Watchers (196 ккал) на ужин. В качестве последнего угощения в конце дня возьмите ложку и насладитесь порцией малинового желе без сахара от Hartley (10 кКал. ).

Суммарное потребление за весь день: 441.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 11

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак: Получите фруктовый вкус с 75 г обезжиренного персикового йогурта и добавьте 30 г малины. Калорий на данный момент: 100.

Обед: Приготовьте наши ароматные шипящих креветок по-испански (169 калорий) накануне вечером и разогрейте на обед. Калорий на данный момент: 271.

Ужин:  Сделайте рыбу блюдом дня с нашими Китайский овощной чау-мейн (195 кКал.).

У вас еще есть 25 калорий, которые можно потратить на низкокалорийные напитки и закуски.

Общее потребление за весь день без закусок: 464.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 12

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак:  Возьми банан и дай ему сладкий пинок. с ½ чайной ложки меда. Калорий на данный момент: 95.

Обед:  На обед насладитесь нашим Салат с креветками и маринованными огурцами Салат, который гарантированно насытит вас (117 ккал). Калорий на данный момент: 195

Ужин:  Вечером насладитесь нашим весенним куриным подносом (откроется в новой вкладке) (270 калорий).

Общее потребление за весь день = 482 калории

Рецепты для плана питания 5.2 — День 13 начни свой день с тарелки каши со сладким посыпка кленовым сиропом. Положите 20 г овсяных хлопьев в миску с 2 столовыми ложками воды и 2 столовыми ложками обезжиренного молока. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 20 секунд, пока овес не станет мягким, а затем добавьте 1 чайную ложку кленового сиропа. Калорий на данный момент: 100

Обед:  Чтобы пообедать на ходу, выберите куриный суп с лапшой Tesco Healthy Living в кружке (44 кал.) и одну закуску с солью и уксусом и рисовый пирог Jacks (41 кал. ). Калорий на данный момент: 185.

Ужин: Наша вкусная тайская лапша с карри — отличный вариант ужина (297 ккал).

Общее потребление за весь день = 482 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 14

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: Использование яичных белков для омлета — отличный способ сократить калории. Используйте 3 яичных белка, 80 г грибов и 80 г шпината. Калорий на данный момент: 58.

Обед: Вы можете позволить себе побаловать себя, так как салат Sainsbury’s tabbouleh (140 калорий) снисходителен, но все еще низкокалориен. Калорий на данный момент = 198.

Ужин:  Этот таджин из марокканского корня с кускусом (300 ккал) превосходит еду на вынос.

Общее потребление за весь день: 498 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 15

Завтрак: Начните день с фруктовой смеси из 1 киви, 1 средней сацумы и 25 г обезжиренного греческого йогурта. Калорий на данный момент: 101.

Обед:  Вегетарианский рататуй из жареных овощей  (170 калорий) Калорий на данный момент: 271

Ужин:  Быстрый и очень низкокалорийный, это блюдо из запеченных баклажанов содержит всего 90 калорий на порцию. Калорий в день составляет всего 361 калория, остается 139 калорий.использовать на низкокалорийных закусках.

Общее потребление за весь день = 361 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 16

Завтрак:  Начните день с банана, калорийность которого составляет 90 калорий. Калорий на данный момент = 90

Обед:  Купите салат из свеклы и сыра в Waitrose, чтобы получить идеальное хрустящее и плотное блюдо на 172 калории. Калорий на данный момент = 262.

Ужин: Наша супер-легкая паста из сладкого картофеля также на удивление хорош для вас — 198 калорий на порцию. На десерт осталось 40 калорий.

Общее потребление за весь день = 460 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 17

Завтрак:  Начните день с яйца вкрутую (78 калорий) и сацумы (25 калорий) в качестве закуски на одиннадцать. Калорий на данный момент = 103.

Обед: Возьмите половину средиземноморского овощного пирога с заварным кремом Weight Watcher (156 калорий) и гарнир Tesco (12 калорий) на полдник, чтобы дать вам настоящий заряд энергии. Калорий на данный момент = 178

Ужин: Это сытное овощное рагу содержит много овощей, включая морковь, пастернак, сельдерей и брюкву (172 вызова)

Общее потребление на весь день = 453 калории 9 0005

Рецепты для плана питания 5.2 — День 18 2

Ужин: Согревающий, сытный, вкусный и легкий. Этот очень сытный вегетарианский пирог содержит всего 303 калории на порцию.

Общее потребление за весь день = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 19

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак : Фруктово-ореховый батончик Alpen идеально подходит для того, чтобы взять его с собой на ходу, и начать свой день со 109 калорий. Калорий на данный момент = 109

Обед:  Сытно сытно перекусите ломтиком поджаренного ржаного хлеба с небольшой банкой запеченных бобов с пониженным содержанием сахара и соли (195 калорий). Калорий на данный момент = 304.

Ужин:  Забудьте о тайской еде на вынос и попробуйте вместо этого тарелку с зеленой лапшой мисо . Всего 198 калорий, это ваш лучший вариант на милю.

Общее потребление за весь день = 502 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 20

Завтрак: Шоколад для брекки не так ужасен, как кажется. Батончик Tesco с белым шоколадом и клубникой содержит всего 85 калорий.

Обед: Приготовьте огненный пунш с куриной лапшой Tesco с чили (195 калорий). Калорий на данный момент = 280.

Ужин: Выберите освежающий, сытный салат на ужин. Наш салат с фасолью и перцем (137 калорий) идеально подается с двумя рисовыми лепешками (70 калорий).

Общее потребление за весь день = 487 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 21

Завтрак: Начните день с согревающего начала с пакетика Tesco’s Micro Oats. Он быстрый и полезный, всего 105 калорий. Если вы хотите перекусить в середине утра, выберите фруктовый цитрусовый йогурт Weight Watchers с калорийностью 60 калорий. Калорий пока =165.

Обед:  Вы не сможете превзойти классический томатный суп, а томатный крем с пониженным содержанием соли от Heinz содержит всего 115 калорий. Калории на данный момент = 280,

Ужин: Наш вкусный, сытный омлет масала — отличный выбор при 118 калориях, у вас даже будет достаточно калорий, чтобы побаловать себя небольшим бокалом вина (120 мл) на 80 калорий.

Суммарное потребление за весь день = 478 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 22

Завтрак:  Тост Мельба отлично подойдет, если вы на диете. Попробуйте съесть два кусочка тоста Мельба, каждый из которых покрыт одной столовой ложкой сливочного сыра Philadelphia Light & Healthy (48 калорий каждый). Калорий пока = 98 калорий.

Обед: Один мини-рулет с сосисками Quorn (48 калорий) поможет вам не скучать по сладкому. Подавайте с салатом из 30 г шпината (7 ккал), 4 помидоров черри (16 ккал) и среднего огурца (24 ккал). Калорий на данный момент = 193.

Ужин:  Этот вьетнамский карри с креветками (открывается в новой вкладке)  (192 кал.) займет всего 15 минут, добавьте мини-наан Weight Watchers (103 кал.) для дополнительного количества углеводов .

Общее потребление за весь день = 488 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 23

Завтрак: Вареное яйцо (78 ккал) и груша (100 ккал). Калорий на данный момент = 178

Обед: Домашний томатно-чечевичный суп (123 кал) очень легко приготовить. Просто используйте 150 граммов красной чечевицы, овощной бульон, чеснок, имбирь и специи, а также одну банку консервированных помидоров. Этого количества хватит на четыре порции, так что вам не нужно некоторое время беспокоиться об обеде в разгрузочные дни! Калорий на данный момент = 301

Ужин:  Быстро и просто  Средиземноморский овощной перец чили (190 кал.) идеально подходит после долгого дня.

Общее потребление за весь день = 491 калория

Рецепты для плана питания 5.2 — день 24 день с яйцом вкрутую (78кал). Если вы хотите перекусить в середине утра, съешьте сацуму (21 кал). Калорий на данный момент = 99.

Обед:  Если вам хочется углеводов, съешьте небольшой картофель в мундире с 50 граммами творога (198 кал.). Калорий на данный момент = 297.

Ужин: этот рыбный бургер без булочек  (141 кал) насытит вас вечером и даст вам достаточно лишних калорий для сладкого угощения! Попробуйте заменить пудинг на одно молоко Walls Mini Milk (30 калорий).

Суммарное потребление за весь день = 468 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 25

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: 100-граммовая порция обезжиренного йогурта Onken с малиной и медом (79 калорий) подарит вам сладкое начало дня. Калорий на данный момент = 79.

Перекус:  Порция супа мисо Сайтаку (14 калорий) оставит вам достаточно калорий для перекуса в середине утра или в середине дня. Если вам не хватает чипсов, попробуйте перекусить пачкой картофеля фри Walkers с солью и уксусом (97 ккал). Калорий на данный момент = 190.

Ужин:   Питта из свинины и сальса из манго  (222 кал.) и небольшой (120 мл) бокал вина (80 кал.) сделают ужин более захватывающим!

Общее потребление за весь день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 26

Завтрак:  для сладкого перекуса попробуйте одну лепешку с чайной ложкой меда (100 ккал) и 20 ягод малины (20 ккал). Калорий на данный момент = 120

Обед:  Наслаждайтесь любовной жизнью, которую вы считаете Тамаринд, утиный салат, обертка от Waitrose (86 калорий). Калорий на данный момент = 206,

Ужин: Фаршированные перцы с кускусом, кабачками и моцареллой (открывается в новой вкладке) не превышайте 500 калорий в день (243 кал)

Общее потребление на весь день = 449 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 27

Завтрак: 36 г каши Quaker, приготовленной из 180 мл обезжиренного молока (216 калорий), зарядит вас энергией на весь день. Калорий на данный момент = 216.

Обед: Вы все еще можете наслаждаться небольшими угощениями в разгрузочные дни! Попробуйте один палец пиццы, запеченный в духовке McCain (78 калорий), с зеленым салатом Tesco (12 калорий). Если вам нужно сладкое лекарство, возьмите кольцо для вечеринки (29калорий) Калорий на данный момент = 335.

Ужин: Придерживаться 500 калорий — отличный способ получать 5 калорий в день. Попробуйте этот тыквенный орех со специями и овощной тажин   (150 ккал) для здорового завершения дня.

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Как работает диета 5:2?

Все просто. В течение двух дней каждую неделю вы съедаете не более 500 калорий. Остальные пять дней вы едите как обычно. Вы должны терять около 1,5 фунта в неделю — больше, если вам нужно сбросить много веса.

Два дня голодания также помогут вам нормально питаться в другие дни. Просто продолжайте следовать плану, используя диету 5:2, пока не достигнете веса, который вас устраивает. На этом этапе вы можете поддерживать свой вес, устраивая 500-калорийный день один раз в неделю.

В те дни, когда вы обычно питаетесь, вы должны стремиться потреблять около 2000 калорий в день, но не беспокойтесь, если у вас случаются выбросы, например, вы идете куда-нибудь поесть и/или выпить пару раз в неделю.

Ваши 500-калорийные дни помогут стабилизировать уровень инсулина и чувство голода. Вы должны обнаружить, что в обычные дни ваш аппетит меньше, поэтому вам не придется так много работать, чтобы оставаться на отметке в 2000 калорий.

Мы поговорили с экспертом и клиническим диетологом Майком Уэйкманом из научно обоснованной службы персонализированного питания Vitamedics о том, как работает диета 5:2. Он сказал нам: «Диета 5:2 — это, по сути, диета с ограничением калорий, которая следует предписанной программе, основанной на днях недели. По сути, основные правила выглядят примерно так: два дня в неделю, если вы женщина, ешьте всего 500 калорий, а если вы мужчина, то 600. Эти продукты можно есть в любое время дня, и они могут состоять из любых продуктов, которые вам нравятся. Затем до конца недели ешьте и пейте, как обычно.0005

«Концепция звучит просто, и это действительно так, но в течение недели ваш организм, как правило, недополучает около 3000 калорий. Эта концепция также имеет интуитивный смысл, поскольку в эти дни низкокалорийного потребления наш организм реагирует так: для снижения уровня инсулина, тем самым заставляя источники сахара, хранящиеся в наших жировых клетках, использоваться в качестве энергии. достаточно далеко и достаточно долго мы сжигаем наш жир. Однако по сравнению с ежедневным контролируемым уменьшением потребления пищи обе стратегии, по-видимому, дают одинаковые результаты по снижению веса».

Полезна ли диета 5:2?

Поклонники диеты 5:2 говорят, что она не только помогает похудеть, но и увеличивает продолжительность жизни и защищает от таких болезней, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак. Тем не менее, голодание может иметь некоторые неприятные побочные эффекты, в частности головокружение, недостаток энергии, раздражительность, головные боли и проблемы со сном, поэтому убедитесь, что вы к этому готовы.

Хотя считается, что диета 5:2 также может помочь предотвратить диабет 2 типа, она не подходит для людей, у которых уже есть диабет и которым необходимо регулировать уровень сахара.

«Существует ряд лабораторных исследований, которые демонстрируют, что такой подход к ограничению калорий может оказывать благотворное влияние на кровяное давление, уровень глюкозы в крови и уровень холестерина, и есть некоторые ограниченные данные о людях, которые также подтверждают эти наблюдения», — говорит клинический диетолог, Майк Уэйкман.  

«Однако наиболее драматические эффекты наблюдаются у людей с избыточным весом, и трудно определить, какой вклад фактическая потеря веса вносит в общий эффект. Так что, да, большинство исследований определяют ее как безопасную и эффективную, но трудно установить, насколько она лучше любой другой диеты для улучшения важных параметров здоровья».0005

Что и когда можно есть на диете 5:2?

Несмотря на то, что в течение двух дней голодания действуют строгие ограничения по калориям, диета на самом деле очень гибкая. Вам решать, что вы едите в разгрузочные дни, если это не превышает 500 калорий в течение всего дня. Вам нужно быть преданным делу и иметь довольно сильную волю, поскольку вы сокращаете потребление калорий на 3/4, но если вы будете заняты и планируете, что собираетесь съесть, это определенно достижимо.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать (откроется в новой вкладке). Он говорит; Исследователи из Университета Алабамы провели исследование , в котором изучали влияние времени приема пищи на пользу интервального голодания. В сценарии с контролируемым питанием все приемы пищи укладывались в ранний восьмичасовой период дня (с 7:00 до 15:00) или распределялись на 12 часов (с 7:00 до 19:00).

«Хотя этот режим не имел никакого другого эффекта на потерю веса по сравнению с приемом пищи в «нормальное» время в диете 5:2, простое изменение времени приема пищи путем приема пищи в начале дня и продления ночного голодания значительно улучшило метаболизм. даже у людей, которые вообще не потеряли вес. Более того, у восьмичасовой группы также был значительно снижен аппетит и они не были такими голодными».

В свои 500-калорийные дни вы можете есть все, что хотите, но перечисленные ниже продукты являются одними из наиболее разумных, поскольку они низкокалорийны, поэтому вы можете съедать больше в течение дня, чем если бы вы ели более мелкие высококалорийные продукты. :

• Много овощей
• Рыба
• Яйца
• Небольшие порции нежирного мяса
• Супы

Вы можете разделить свои 500 калорий, как хотите, на один, два или три приема пищи , на завтрак, обед, или ужин – но самый здоровый способ – есть понемногу и часто в течение дня.

Хотя это разрешено, круассан на завтрак израсходует большую часть нормы калорий, и вы будете голодать до конца дня. Немного поэкспериментируйте с тем, какое время подходит вам в разгрузочные дни. Возможно, вам будет полезно пропустить завтрак и есть 2 небольших приема пищи на обед и ужин. Или лучше съесть больше и сытнее вечером и несколько перекусить в течение дня — это действительно зависит от личных предпочтений.

«В основном придерживайтесь растительной средиземноморской диеты с большим количеством фруктов и овощей, бобовых, таких как фасоль и чечевица, а также цельного зерна, а также полезных жиров и источников белка. Это не только полезнее для здоровья, но и также, вероятно, будет более устойчивым», — говорит Майк.

«Постарайтесь ограничить потребление рафинированного зерна и сахара и не перекусывайте между приемами пищи. Избегайте приема пищи и перекусов в ночное время, особенно в дни, когда вы не натощак. Сохраняйте активность в течение дня и участвуйте в программах аэробных и анаэробных упражнений, предпочтительно персонализированный, чтобы улучшить ваш метаболизм и оптимизировать эффект вашей диеты. 0005

«Рассмотрите возможность использования поливитаминов вместе с вашим диетическим режимом. Имеются убедительные доказательства того, что избыточный вес связан с низким, чем оптимальный, уровнем питательных микроэлементов, и даже если диета изменится на более здоровую версию, потеря веса не улучшится сразу. Эта ситуация. Таким образом, прием поливитаминов не только поможет исправить это, но и, вероятно, будет способствовать повышению уровня энергии, особенно если они богаты витаминами группы В».

(Изображение предоставлено Getty Images)

Что можно пить на диете 5:2?

На диете 5:2 вы можете пить столько воды, сколько хотите, и вы должны стремиться пить как можно больше во время разгрузочных дней, это поможет избежать обезвоживания и поможет утолить голод в течение немного дольше.

Вам нужно следить за напитками с молоком, так как они расходуют калории, которые в противном случае могли бы быть потрачены на еду.

• Черный или травяной чай
• Черный кофе
• Диетические напитки
• Попробуйте наш счетчик калорий для горячих напитков, если вы не уверены

Можно ли заниматься спортом на диете 5:2?

Вы по-прежнему можете тренироваться и по диетическому плану питания 5:2 – и на самом деле вам следует это делать. Упражнения на 500 калорий в день могут показаться пугающими, но они могут ускорить потерю веса и улучшить общее состояние здоровья и физическую форму. Некоторые люди даже считают, что упражнения облегчают приступы голода.

Исследования показывают, что голодание не оказывает негативного влияния на способность выполнять умеренную активность. Тем не менее, важно прислушиваться к своему телу. Кроме того, выполнение кардио может помочь вашему телу использовать свои жировые запасы и максимизировать пользу от ваших разгрузочных дней.

Высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT) могут быть вашим лучшим выбором (проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если вы сомневаетесь), так как короткие серии интенсивных упражнений, как было показано, чрезвычайно эффективны, а сжигание жира продолжается в течение нескольких часов после окончания тренировки. законченный. HIIT может быть таким же простым, как спринт короткими рывками во время бега трусцой. И попробуйте сэкономить немного калорий до окончания тренировки.

Эффективна ли диета 5:2 для снижения веса?

Одной из наиболее частых причин выбора диеты 5:2 является желание похудеть. Некоторые люди могут выбрать диету 5:2 просто для того, чтобы питаться немного здоровее и лучше управлять своим питанием, но потеря веса на диете 5:2 довольно распространена, если вы соблюдаете ее правильно.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, который заявил: «Итак, ответ положительный, диета 5:2 эффективна для снижения веса, но, вероятно, не более эффективна, чем другие диеты, предполагающие ограничение калорий.

Подход должен следовать плану, который обеспечивает здоровое диетическое потребление полезных продуктов с оптимальным содержанием питательных веществ. Появляются некоторые новые научные данные, свидетельствующие о том, что голодание в соответствии с естественными ритмами нашего тела в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и образом жизни может дать повышенный эффект в подходе к программам управления потерей веса». 0005

Связанные функции:

• Кулинарные книги по диете 5:2
• Низкокалорийный завтрак
• Идеи низкокалорийного обеда

Планы диетического питания 5:2: что есть на 500 калорий в дни голодания

Наши планы диетического питания 5:2 просты в исполнении и полны вдохновения и вкусных блюд, которые помогут вам не сбиться с пути, пока вы на 5: 2 диета.

От карри до жаркого, от омлета до супа, наши диетические планы питания 5:2, представленные ниже, помогут вам с легкостью пережить 500-калорийные дни. Надеетесь ли вы быстро похудеть или просто хотите немного лучше управлять своим питанием, диета 5:2 — это диета с неполным рабочим днем, популярность которой за последние несколько лет выросла.

Диета 5:2, являющаяся частичной диетой, означает, что вы можете нормально питаться пять дней в неделю и голодать только два дня. Как вы можете себе представить, это одна из диет, которые работают быстро (открывается в новой вкладке), и она очень привлекательна для многих людей, которым не нравится идея сидеть на диете все время и не иметь возможности насладиться хорошим питанием. кормить время от времени. Это также менее интенсивный способ прерывистого голодания (открывается в новой вкладке) по сравнению с подобными диете 16:8 (открывается в новой вкладке).

«В течение двух разгрузочных дней вы можете съедать только 500 калорий в день из рекомендуемых 2000 калорий. Из-за очень низкого потребления калорий в эти два дня рекомендуется распределить их, а не последовательно, «, — говорит клинический диетолог Майк Уэйкман из научно обоснованной службы персонализированного питания Vitamedics (открывается в новой вкладке). Диета работает, ограничивая ежедневное потребление калорий (откроется в новой вкладке) всего 25 процентами, но только в течение двух дней в неделю, что по-прежнему дает результаты.

Наши планы питания на 500 калорий в день вдохновлены питанием на 27 дней. Каждый день мы покрываем завтрак, обед и ужин. Все наши рецепты содержат менее 500 калорий в день. Мы также включили закуски, большинство из которых вы легко сможете купить в местном супермаркете.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 1

Завтрак:  Начните свой день с 2 ржаных Ryvitas и добавьте 2 чайных ложки Marmite. Калорий на данный момент: 90.

Обед:  Приготовьте на обед суп из банки супа с начинкой из курицы, картофеля и лука-порея от Weight Watchers (96 кКал.). Поскольку обед низкокалорийный, у вас есть место для другого перекуса, и Sun-Maid Mini-Box (42 кал) — отличный выбор. Калорий на данный момент: 228

Ужин: У вас еще довольно много калорий на сегодня, так что съешьте нашу вкусную  полезную куриную тикку (откроется в новой вкладке) (136 ккал), два пудинга Jaffa Cakes (90 ккал) .

Суммарное потребление за весь день без перекусов = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 2

Завтрак: Добавьте 25 г обезжиренного греческого йогурта с двумя нарезанными абрикосами. Калорий на данный момент: 68.

Обед:  Суп из брокколи и стилтона от Tesco (140 ккал) — отличный вариант, так как вы все еще можете получить сырную дозу. Калорий на данный момент: 228.

Ужин: Курица и рис делают это лимоном и рисом для жарки с курицей (204 кал.) супер сытно.

Общее потребление за весь день = 500 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 3

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак:  Наслаждайтесь ломтиком белого хлеба, поджарьте его и посыпьте половиной чайной ложки корицы. Калорий на данный момент: 91.

Обед: Грибной суп делает обед здоровым, а версия Knorr (106 калорий) означает, что у вас будет больше калорий, которые можно использовать для закусок. В качестве сладкого послеобеденного угощения съешьте два пирожных Jaffa (90 ккал). Калорий на данный момент: 287.

Ужин:  Одно блюдо понравится всей семье. Порция пряной свинины с перцем содержит всего 290 калорий.

Общее потребление за весь день = 491 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 4

Завтрак: Начните день с клубничного йогурта Muller Light (89 ккал). Калорий на данный момент = 89.

Обед: Томатный суп Heinz Weight Watchers составляет всего 76 калорий, и если вам нужно немного больше, попробуйте пожевать два рисовых пирога (70 калорий). Калорий на данный момент = 255,

Ужин: Низкокалорийно не значит безвкусно. Нам нравятся эти куриные оладьи с кукурузными хлопьями , порция которых содержит всего 257 калорий.

Общее потребление за весь день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 5

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: Смесь банана (90 ккал), 25 ягод черники (20 ккал) и киви (46 ккал) ) Калории так far = 156

Обед:  Стейк трески Young’s в соусе из петрушки (101 кал. ) идеален. Съешьте его на подушке из 60 граммов салата (8 калорий). Калорий на данный момент = 261

 Ужин:  Попробуйте наш утоляющий голод овощной балти (откроется в новой вкладке) , чтобы побороть хандру натощак (131 кал) и два с половиной рисовых пирога (100 кал).

Общее потребление за весь день = 496 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 6

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак: Начните утро с мини-рогалика — разрежьте пополам и поджарьте, смажьте каждую сторону 2 чайными ложками нежирного сливочного сыра . Калорий на данный момент: 96 кКал.

Обед: Супы с кусочками — отличный способ насытиться во время обеда, сохраняя при этом низкое количество калорий. Мы любим тарелку Weight Watchers из тосканского супа Минестроне Хайнца (129 кКал.). Калорий на данный момент: 225.

Ужин:   Куриные кормы со сливками  не исключены из меню, так как наша версия низкокалорийна (240 калорий) с 25 ягодами черники на десерт (20 калорий).

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 7

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: день. Калорий на данный момент = 9

Обед: Низкокалорийные продукты не должны быть скучными. Загляните в прет и возьмите простой салат из тунца (170 калорий) и два рисовых пирога (70 калорий). Калорий на данный момент = 240.

Ужин:  Попробуйте приготовить низкокалорийную  грибное рагу с кабачками (125кал) и 25 ягод черники на десерт (20кал).

Общее потребление за весь день = 470 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 8

Завтрак: Приготовьте фруктовую смесь из клубнично-миндального йогурта, используя 25 г обезжиренного греческого йогурта, 50 г клубники и 4 г молотого миндаля. Калорий на данный момент: 56.

Обед:  На обед приготовьте наши измельченных молодых картофеля и побегов (170 калорий). Калорий на данный момент: 226

Ужин:  На ужин это жареная треска и пармская ветчина (270 калорий).

Общее потребление за весь день минус перекусы = 496 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 9

Завтрак: Начните день с омлета с двумя яйцами, 50 грамм красного перца и 50 г лука (156 ккал). Калорий на данный момент = 156.

Обед:  Пакет супа мисо (14 ккал) согреет вас, а попробуйте перекусить двумя морковными палочками (50 ккал). Калорий на данный момент = 220.

Ужин: Приготовьте этот ароматный жареный королевских креветок всего за 20 минут. Это вкусное блюдо содержит всего 265 калорий.

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 10

Завтрак: Наслаждайтесь смесью из 100 г нарезанной очищенной клубники, 100 г нарезанного кубиками арбуза и 50 г разрезанного пополам винограда без косточек. Калорий на данный момент: 88,

Обед:  Возьмите Sainsbury’s Be Good to Yourself Cous Cous and Chargrilled Vegetable pot (127 калорий) и 25 ягод черники (20кал). Калорий на данный момент: 235.

Ужин: Сытно и вкусно, сделайте это 90 003 мускатная тыква и тортилья со шпинатом (открывается в новой вкладке) от Weight Watchers (196 ккал) на ужин. В качестве последнего угощения в конце дня возьмите ложку и насладитесь порцией малинового желе без сахара от Hartley (10 кКал.).

Суммарное потребление за весь день: 441.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 11

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак: Получите фруктовый вкус с 75 г обезжиренного персикового йогурта и добавьте 30 г малины. Калорий на данный момент: 100.

Обед: Приготовьте наши ароматные шипящих креветок по-испански (169 калорий) накануне вечером и разогрейте на обед. Калорий на данный момент: 271.

Ужин:  Сделайте рыбу блюдом дня с нашими Китайский овощной чау-мейн (195 кКал.).

У вас еще есть 25 калорий, которые можно потратить на низкокалорийные напитки и закуски.

Общее потребление за весь день без закусок: 464.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 12

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак:  Возьми банан и дай ему сладкий пинок. с ½ чайной ложки меда. Калорий на данный момент: 95.

Обед:  На обед насладитесь нашим Салат с креветками и маринованными огурцами Салат, который гарантированно насытит вас (117 ккал). Калорий на данный момент: 195

Ужин:  Вечером насладитесь нашим весенним куриным подносом (откроется в новой вкладке) (270 калорий).

Общее потребление за весь день = 482 калории

Рецепты для плана питания 5.2 — День 13 начни свой день с тарелки каши со сладким посыпка кленовым сиропом.

Обед:  Чтобы пообедать на ходу, выберите куриный суп с лапшой Tesco Healthy Living в кружке (44 кал.) и одну закуску с солью и уксусом и рисовый пирог Jacks (41 кал.). Калорий на данный момент: 185.

Ужин: Наша вкусная тайская лапша с карри — отличный вариант ужина (297 ккал).

Общее потребление за весь день = 482 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 14

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: Использование яичных белков для омлета — отличный способ сократить калории. Используйте 3 яичных белка, 80 г грибов и 80 г шпината. Калорий на данный момент: 58.

Обед: Вы можете позволить себе побаловать себя, так как салат Sainsbury’s tabbouleh (140 калорий) снисходителен, но все еще низкокалориен. Калорий на данный момент = 198.

Ужин:  Этот таджин из марокканского корня с кускусом (300 ккал) превосходит еду на вынос.

Общее потребление за весь день: 498 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 15

Завтрак: Начните день с фруктовой смеси из 1 киви, 1 средней сацумы и 25 г обезжиренного греческого йогурта. Калорий на данный момент: 101.

Обед:  Вегетарианский рататуй из жареных овощей  (170 калорий) Калорий на данный момент: 271

Ужин:  Быстрый и очень низкокалорийный, это блюдо из запеченных баклажанов содержит всего 90 калорий на порцию. Калорий в день составляет всего 361 калория, остается 139 калорий.использовать на низкокалорийных закусках.

Общее потребление за весь день = 361 калория.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 16

Завтрак:  Начните день с банана, калорийность которого составляет 90 калорий. Калорий на данный момент = 90

Обед:  Купите салат из свеклы и сыра в Waitrose, чтобы получить идеальное хрустящее и плотное блюдо на 172 калории. Калорий на данный момент = 262.

Ужин: Наша супер-легкая паста из сладкого картофеля также на удивление хорош для вас — 198 калорий на порцию. На десерт осталось 40 калорий.

Общее потребление за весь день = 460 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 17

Завтрак:  Начните день с яйца вкрутую (78 калорий) и сацумы (25 калорий) в качестве закуски на одиннадцать. Калорий на данный момент = 103.

Обед: Возьмите половину средиземноморского овощного пирога с заварным кремом Weight Watcher (156 калорий) и гарнир Tesco (12 калорий) на полдник, чтобы дать вам настоящий заряд энергии. Калорий на данный момент = 178

Ужин: Это сытное овощное рагу содержит много овощей, включая морковь, пастернак, сельдерей и брюкву (172 вызова)

Общее потребление на весь день = 453 калории 9 0005

Рецепты для плана питания 5.

Ужин: Согревающий, сытный, вкусный и легкий. Этот очень сытный вегетарианский пирог содержит всего 303 калории на порцию.

Общее потребление за весь день = 454 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 19

(Изображение предоставлено: Future)

Завтрак : Фруктово-ореховый батончик Alpen идеально подходит для того, чтобы взять его с собой на ходу, и начать свой день со 109 калорий. Калорий на данный момент = 109

Обед:  Сытно сытно перекусите ломтиком поджаренного ржаного хлеба с небольшой банкой запеченных бобов с пониженным содержанием сахара и соли (195 калорий). Калорий на данный момент = 304.

Ужин:  Забудьте о тайской еде на вынос и попробуйте вместо этого тарелку с зеленой лапшой мисо . Всего 198 калорий, это ваш лучший вариант на милю.

Общее потребление за весь день = 502 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 20

Завтрак: Шоколад для брекки не так ужасен, как кажется. Батончик Tesco с белым шоколадом и клубникой содержит всего 85 калорий.

Обед: Приготовьте огненный пунш с куриной лапшой Tesco с чили (195 калорий). Калорий на данный момент = 280.

Ужин: Выберите освежающий, сытный салат на ужин. Наш салат с фасолью и перцем (137 калорий) идеально подается с двумя рисовыми лепешками (70 калорий).

Общее потребление за весь день = 487 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 21

Завтрак: Начните день с согревающего начала с пакетика Tesco’s Micro Oats. Он быстрый и полезный, всего 105 калорий. Если вы хотите перекусить в середине утра, выберите фруктовый цитрусовый йогурт Weight Watchers с калорийностью 60 калорий. Калорий пока =165.

Обед:  Вы не сможете превзойти классический томатный суп, а томатный крем с пониженным содержанием соли от Heinz содержит всего 115 калорий. Калории на данный момент = 280,

Ужин: Наш вкусный, сытный омлет масала — отличный выбор при 118 калориях, у вас даже будет достаточно калорий, чтобы побаловать себя небольшим бокалом вина (120 мл) на 80 калорий.

Суммарное потребление за весь день = 478 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — день 22

Завтрак:  Тост Мельба отлично подойдет, если вы на диете. Попробуйте съесть два кусочка тоста Мельба, каждый из которых покрыт одной столовой ложкой сливочного сыра Philadelphia Light & Healthy (48 калорий каждый). Калорий пока = 98 калорий.

Обед: Один мини-рулет с сосисками Quorn (48 калорий) поможет вам не скучать по сладкому. Подавайте с салатом из 30 г шпината (7 ккал), 4 помидоров черри (16 ккал) и среднего огурца (24 ккал). Калорий на данный момент = 193.

Ужин:  Этот вьетнамский карри с креветками (открывается в новой вкладке)  (192 кал.) займет всего 15 минут, добавьте мини-наан Weight Watchers (103 кал.) для дополнительного количества углеводов .

Общее потребление за весь день = 488 калорий

Рецепты для плана питания 5.2 — День 23

Завтрак: Вареное яйцо (78 ккал) и груша (100 ккал). Калорий на данный момент = 178

Обед: Домашний томатно-чечевичный суп (123 кал) очень легко приготовить. Просто используйте 150 граммов красной чечевицы, овощной бульон, чеснок, имбирь и специи, а также одну банку консервированных помидоров. Этого количества хватит на четыре порции, так что вам не нужно некоторое время беспокоиться об обеде в разгрузочные дни! Калорий на данный момент = 301

Ужин:  Быстро и просто  Средиземноморский овощной перец чили (190 кал.) идеально подходит после долгого дня.

Общее потребление за весь день = 491 калория

Рецепты для плана питания 5.2 — день 24 день с яйцом вкрутую (78кал). Если вы хотите перекусить в середине утра, съешьте сацуму (21 кал). Калорий на данный момент = 99.

Обед:  Если вам хочется углеводов, съешьте небольшой картофель в мундире с 50 граммами творога (198 кал.). Калорий на данный момент = 297.

Ужин: этот рыбный бургер без булочек  (141 кал) насытит вас вечером и даст вам достаточно лишних калорий для сладкого угощения! Попробуйте заменить пудинг на одно молоко Walls Mini Milk (30 калорий).

Суммарное потребление за весь день = 468 калорий.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 25

(Изображение предоставлено Future)

Завтрак: 100-граммовая порция обезжиренного йогурта Onken с малиной и медом (79 калорий) подарит вам сладкое начало дня. Калорий на данный момент = 79.

Перекус:  Порция супа мисо Сайтаку (14 калорий) оставит вам достаточно калорий для перекуса в середине утра или в середине дня. Если вам не хватает чипсов, попробуйте перекусить пачкой картофеля фри Walkers с солью и уксусом (97 ккал). Калорий на данный момент = 190.

Ужин:   Питта из свинины и сальса из манго  (222 кал.) и небольшой (120 мл) бокал вина (80 кал.) сделают ужин более захватывающим!

Общее потребление за весь день = 492 калории.

Рецепты для плана питания 5.2 — День 26

Завтрак:  для сладкого перекуса попробуйте одну лепешку с чайной ложкой меда (100 ккал) и 20 ягод малины (20 ккал). Калорий на данный момент = 120

Обед:  Наслаждайтесь любовной жизнью, которую вы считаете Тамаринд, утиный салат, обертка от Waitrose (86 калорий). Калорий на данный момент = 206,

Ужин: Фаршированные перцы с кускусом, кабачками и моцареллой (открывается в новой вкладке) не превышайте 500 калорий в день (243 кал)

Общее потребление на весь день = 449 калорий

Рецепты для плана питания 5.

Завтрак: 36 г каши Quaker, приготовленной из 180 мл обезжиренного молока (216 калорий), зарядит вас энергией на весь день. Калорий на данный момент = 216.

Обед: Вы все еще можете наслаждаться небольшими угощениями в разгрузочные дни! Попробуйте один палец пиццы, запеченный в духовке McCain (78 калорий), с зеленым салатом Tesco (12 калорий). Если вам нужно сладкое лекарство, возьмите кольцо для вечеринки (29калорий) Калорий на данный момент = 335.

Ужин: Придерживаться 500 калорий — отличный способ получать 5 калорий в день. Попробуйте этот тыквенный орех со специями и овощной тажин   (150 ккал) для здорового завершения дня.

Суммарное потребление за весь день = 485 калорий.

Как работает диета 5:2?

Все просто. В течение двух дней каждую неделю вы съедаете не более 500 калорий. Остальные пять дней вы едите как обычно. Вы должны терять около 1,5 фунта в неделю — больше, если вам нужно сбросить много веса.

Два дня голодания также помогут вам нормально питаться в другие дни. Просто продолжайте следовать плану, используя диету 5:2, пока не достигнете веса, который вас устраивает. На этом этапе вы можете поддерживать свой вес, устраивая 500-калорийный день один раз в неделю.

В те дни, когда вы обычно питаетесь, вы должны стремиться потреблять около 2000 калорий в день, но не беспокойтесь, если у вас случаются выбросы, например, вы идете куда-нибудь поесть и/или выпить пару раз в неделю.

Ваши 500-калорийные дни помогут стабилизировать уровень инсулина и чувство голода. Вы должны обнаружить, что в обычные дни ваш аппетит меньше, поэтому вам не придется так много работать, чтобы оставаться на отметке в 2000 калорий.

Мы поговорили с экспертом и клиническим диетологом Майком Уэйкманом из научно обоснованной службы персонализированного питания Vitamedics о том, как работает диета 5:2. Он сказал нам: «Диета 5:2 — это, по сути, диета с ограничением калорий, которая следует предписанной программе, основанной на днях недели. По сути, основные правила выглядят примерно так: два дня в неделю, если вы женщина, ешьте всего 500 калорий, а если вы мужчина, то 600. Эти продукты можно есть в любое время дня, и они могут состоять из любых продуктов, которые вам нравятся. Затем до конца недели ешьте и пейте, как обычно.0005

«Концепция звучит просто, и это действительно так, но в течение недели ваш организм, как правило, недополучает около 3000 калорий. Эта концепция также имеет интуитивный смысл, поскольку в эти дни низкокалорийного потребления наш организм реагирует так: для снижения уровня инсулина, тем самым заставляя источники сахара, хранящиеся в наших жировых клетках, использоваться в качестве энергии. достаточно далеко и достаточно долго мы сжигаем наш жир. Однако по сравнению с ежедневным контролируемым уменьшением потребления пищи обе стратегии, по-видимому, дают одинаковые результаты по снижению веса».

Полезна ли диета 5:2?

Поклонники диеты 5:2 говорят, что она не только помогает похудеть, но и увеличивает продолжительность жизни и защищает от таких болезней, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак. Тем не менее, голодание может иметь некоторые неприятные побочные эффекты, в частности головокружение, недостаток энергии, раздражительность, головные боли и проблемы со сном, поэтому убедитесь, что вы к этому готовы.

Хотя считается, что диета 5:2 также может помочь предотвратить диабет 2 типа, она не подходит для людей, у которых уже есть диабет и которым необходимо регулировать уровень сахара.

«Существует ряд лабораторных исследований, которые демонстрируют, что такой подход к ограничению калорий может оказывать благотворное влияние на кровяное давление, уровень глюкозы в крови и уровень холестерина, и есть некоторые ограниченные данные о людях, которые также подтверждают эти наблюдения», — говорит клинический диетолог, Майк Уэйкман. 

«Однако наиболее драматические эффекты наблюдаются у людей с избыточным весом, и трудно определить, какой вклад фактическая потеря веса вносит в общий эффект. Так что, да, большинство исследований определяют ее как безопасную и эффективную, но трудно установить, насколько она лучше любой другой диеты для улучшения важных параметров здоровья». 0005

Что и когда можно есть на диете 5:2?

Несмотря на то, что в течение двух дней голодания действуют строгие ограничения по калориям, диета на самом деле очень гибкая. Вам решать, что вы едите в разгрузочные дни, если это не превышает 500 калорий в течение всего дня. Вам нужно быть преданным делу и иметь довольно сильную волю, поскольку вы сокращаете потребление калорий на 3/4, но если вы будете заняты и планируете, что собираетесь съесть, это определенно достижимо.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать (откроется в новой вкладке). Он говорит; Исследователи из Университета Алабамы провели исследование , в котором изучали влияние времени приема пищи на пользу интервального голодания. В сценарии с контролируемым питанием все приемы пищи укладывались в ранний восьмичасовой период дня (с 7:00 до 15:00) или распределялись на 12 часов (с 7:00 до 19:00).

«Хотя этот режим не имел никакого другого эффекта на потерю веса по сравнению с приемом пищи в «нормальное» время в диете 5:2, простое изменение времени приема пищи путем приема пищи в начале дня и продления ночного голодания значительно улучшило метаболизм. даже у людей, которые вообще не потеряли вес. Более того, у восьмичасовой группы также был значительно снижен аппетит и они не были такими голодными».

В свои 500-калорийные дни вы можете есть все, что хотите, но перечисленные ниже продукты являются одними из наиболее разумных, поскольку они низкокалорийны, поэтому вы можете съедать больше в течение дня, чем если бы вы ели более мелкие высококалорийные продукты. :

• Много овощей
• Рыба
• Яйца
• Небольшие порции нежирного мяса
• Супы

Вы можете разделить свои 500 калорий, как хотите, на один, два или три приема пищи , на завтрак, обед, или ужин – но самый здоровый способ – есть понемногу и часто в течение дня.

Хотя это разрешено, круассан на завтрак израсходует большую часть нормы калорий, и вы будете голодать до конца дня. Немного поэкспериментируйте с тем, какое время подходит вам в разгрузочные дни. Возможно, вам будет полезно пропустить завтрак и есть 2 небольших приема пищи на обед и ужин. Или лучше съесть больше и сытнее вечером и несколько перекусить в течение дня — это действительно зависит от личных предпочтений.

«В основном придерживайтесь растительной средиземноморской диеты с большим количеством фруктов и овощей, бобовых, таких как фасоль и чечевица, а также цельного зерна, а также полезных жиров и источников белка. Это не только полезнее для здоровья, но и также, вероятно, будет более устойчивым», — говорит Майк.

«Постарайтесь ограничить потребление рафинированного зерна и сахара и не перекусывайте между приемами пищи. Избегайте приема пищи и перекусов в ночное время, особенно в дни, когда вы не натощак. Сохраняйте активность в течение дня и участвуйте в программах аэробных и анаэробных упражнений, предпочтительно персонализированный, чтобы улучшить ваш метаболизм и оптимизировать эффект вашей диеты.0005

«Рассмотрите возможность использования поливитаминов вместе с вашим диетическим режимом. Имеются убедительные доказательства того, что избыточный вес связан с низким, чем оптимальный, уровнем питательных микроэлементов, и даже если диета изменится на более здоровую версию, потеря веса не улучшится сразу. Эта ситуация. Таким образом, прием поливитаминов не только поможет исправить это, но и, вероятно, будет способствовать повышению уровня энергии, особенно если они богаты витаминами группы В».

(Изображение предоставлено Getty Images)

Что можно пить на диете 5:2?

На диете 5:2 вы можете пить столько воды, сколько хотите, и вы должны стремиться пить как можно больше во время разгрузочных дней, это поможет избежать обезвоживания и поможет утолить голод в течение немного дольше.

Вам нужно следить за напитками с молоком, так как они расходуют калории, которые в противном случае могли бы быть потрачены на еду.

• Черный или травяной чай
• Черный кофе
• Диетические напитки
• Попробуйте наш счетчик калорий для горячих напитков, если вы не уверены

Можно ли заниматься спортом на диете 5:2?

Вы по-прежнему можете тренироваться и по диетическому плану питания 5:2 – и на самом деле вам следует это делать. Упражнения на 500 калорий в день могут показаться пугающими, но они могут ускорить потерю веса и улучшить общее состояние здоровья и физическую форму. Некоторые люди даже считают, что упражнения облегчают приступы голода.

Исследования показывают, что голодание не оказывает негативного влияния на способность выполнять умеренную активность. Тем не менее, важно прислушиваться к своему телу. Кроме того, выполнение кардио может помочь вашему телу использовать свои жировые запасы и максимизировать пользу от ваших разгрузочных дней.

Высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT) могут быть вашим лучшим выбором (проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если вы сомневаетесь), так как короткие серии интенсивных упражнений, как было показано, чрезвычайно эффективны, а сжигание жира продолжается в течение нескольких часов после окончания тренировки. законченный. HIIT может быть таким же простым, как спринт короткими рывками во время бега трусцой. И попробуйте сэкономить немного калорий до окончания тренировки.

Эффективна ли диета 5:2 для снижения веса?

Одной из наиболее частых причин выбора диеты 5:2 является желание похудеть. Некоторые люди могут выбрать диету 5:2 просто для того, чтобы питаться немного здоровее и лучше управлять своим питанием, но потеря веса на диете 5:2 довольно распространена, если вы соблюдаете ее правильно.

Мы спросили клинического диетолога Майка Уэйкмана, который заявил: «Итак, ответ положительный, диета 5:2 эффективна для снижения веса, но, вероятно, не более эффективна, чем другие диеты, предполагающие ограничение калорий.

Подход должен следовать плану, который обеспечивает здоровое диетическое потребление полезных продуктов с оптимальным содержанием питательных веществ. Появляются некоторые новые научные данные, свидетельствующие о том, что голодание в соответствии с естественными ритмами нашего тела в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и образом жизни может дать повышенный эффект в подходе к программам управления потерей веса».

Диета при пяточной шпоре | Статьи ЦМРТ

Пяточная шпора — отложение солей кальция в форме шипа или клина в области бугра пяточной кости с её подошвенной стороны или в месте прикрепления ахиллова сухожилия. Предрасполагающие факторы к образованию шпоры — изменение обменных процессов, ожирение, ревматизм. Лечение заболевания комплексное, и важная составляющая лечебного процесса — диетотерапия. 

Специальной диеты для лечения пяточной шпоры, профилактики обострений не существует. Прежде всего лечебное питание должно быть физиологически полноценным, богатым витаминами и минеральными веществами. Цель диеты — привести в норму обмен пуринов, снизить уровень мочевой кислоты и солей, нормализовать вес.

В статье ниже обсудим: общие принципы диетического питания, какие витамины и минералы необходимы для организма, разрешённые и запрещённые продукты, примерное меню на неделю.

Поделиться:

Общие принципы диетического питания

Лечебное питание не только способствует излечению, но и помогает предупредить осложнения, избежать рецидивов. Основная задача питания при пяточной шпоре — обеспечить организм микро- и макроэлементами, витаминами, ограничить поступление жиров и пуринов, привести в норму щелочную среду, водно-солевой обмен, снизить вес. 

В рационе обязательно должны присутствовать ощелачивающие продукты: овощи и фрукты, морепродукты, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, низкокалорийная молочная продукция, яйца, крупы. Именно в щелочной среде растворяются натриевые и калиевые соли, из которых состоит костный вырост, нарушается процесс их образования, ускоряется выведение из организма.

Организация питания людей подразумевает снижение энергетической ценности рациона, отказ от высококалорийной еды. Ограничению подлежат специи, консервация, консервы, так как избыточное количество соли в организме задерживает жидкость, нарушает кислотно-щелочное равновесие, водно-электролитный баланс. Необходимо исключить из рациона сладкие, мучные изделия, кофе, крепкий чай, алкогольные напитки.

Диета при пяточной шпоре для пациентов с избыточной массой тела должна быть направлена на снижение веса. Лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на стопу, усугубляют течение заболевания, нарушают кровообращение. Для это в рационе ограничивают жиры и углеводы при нормальном содержании белка. Запрещены легкоусвояемые углеводы, сладкие газированные напитки, утка, жирное мясо, копчености, сливки и сметана высокой жирности. Под запрет попадают продукты, стимулирующие аппетит: лук, чеснок, горчица, хрен, уксус, чёрный молотый перец.

Общие принципы лечебного питания при пяточной шпоре:

• энергетическая ценность диеты на уровне 2500-2700 ккал, в период обострения — 1900-2000 ккал;
• ограничение белка до 70-80 г. в день, углеводов — до 400 г, жиров — до 80-90 г;
• суточное количество мяса и рыбы не более 150-180 г;
• дробное шестиразовое питание небольшими порциями, в промежутках обильное питьё;
• при ощущении чувства голода делать перекусы сырыми овощами и фруктами, ягодами;
• кулинарная обработка мяса — отваривание, сливание первого бульона;
• мясные блюда употреблять не чаще 2-3 раз в неделю;
• овощной или фруктовый разгрузочный день раз в неделю, в период обострения — через день;
• в острой фазе полностью исключить из рациона рыбу и мясо;
• пить в день не менее двух литров воды свободной жидкости;
• по возможности употреблять продукты в сыром виде, так как в процессе тепловой обработки содержание полезных веществ уменьшается;
• овощи и мясо запекать, отваривать, тушить, готовить на пару.

Диетическое питание рассчитано на длительный срок, в идеале должно быть пожизненным. Для повышения эффективности диетотерапии, особенно в острой фазе, хорошо дополнять массажем, лечебной гимнастикой, физиопроцедурами.

Статью проверил

Азарова И. Н. Кардиолог-терапевт • стаж 18 лет

Дата публикации: 19 Марта 2021 года

Дата проверки: 13 Января 2023 года

Содержание статьи

Витамины и минералы, необходимые для организма

Разрешённые и запрещённые продукты

Примерное меню на неделю

примерное меню, основные принципы питания

• Принципы рационального питания при пяточной шпоре
• Рекомендованная диета при пяточной шпоре
• Какие продукты питания исключают или ограничивают
• Напитки в диете при пяточной шпоре
• Разгрузочные дни в диете

Основные причины развития пяточной шпоры — это плоскостопие, физическая перегрузка, лишний вес, неправильная обувь и заболевания суставов. Существует несколько видов лечения плантарного фасциита, но как насчёт питания, нужно ли во время лечения пяточной шпоры придерживаться какой-то диеты?

Давайте выясним, какое питание нужно при пяточной шпоре. Для чего применяется диета при боли в суставах. Рассмотрим, как влияет правильное питание на течение плантарного фасциита.

Принципы рационального питания при пяточной шпоре

Как таковой специальной диеты при пяточной шпоре нет, поскольку от плоскостопия и избыточной физической нагрузки на ноги лечебного питания не существует. Но диету нужно соблюдать при лечении основных заболеваний, которые вызывают образование пяточной шпоры — подагра, ревматоидный артрит, остеохондроз и артрозы. Победить эти болезни без специальной диеты не представляется возможным.

Во всех учебниках по заболеваниям суставов предлагается классическая диета № 6. В современной трактовке эта диета представлена академиком РАМТН врачом-ревматологом П.В Евдокименко. Автор выпустил более 10 книг о лечении болезней суставов и позвоночника совместно с консультантом-диетологом Ю. О. Бастригиной.

Правильное питание при пяточной шпоре направлено на лечение основного заболевания. Цель терапевтического воздействия диеты:

• уменьшение воспаления фасции и сустава;
• выведение вредных солей органических кислот;
• введение с пищей достаточного количества кальция;
• выведение пуриновых оснований при подагре.

Диета для достижения этих целей включает такое соотношение питательных веществ:

• углеводы составляют 400–450 грамм в сутки;
• жиры растительные и животные — 90 грамм;
• белки (мясо, курица, рыба) 80 грамм в сутки.

Рекомендуется! Помимо правильной диеты, необходимо пить в день 2–3 литра воды для сохранения кальция в костях и выведения солей из организма. Чай и кофе не заменяют воду.

Эту рекомендацию следует соблюдать в зависимости от состояния сердечно-сосудистой и мочеполовой системы. При гипертонической болезни, сердечной и почечной недостаточности соли выводят с малой водной нагрузкой. Для этого применяют питьё щелочной минеральной воды 0,5 литра в день.

Рекомендованная диета при пяточной шпоре

А теперь рассмотрим, какая диета при пяточной шпоре способствует растворению и выведению солей, а также пополняет кости кальцием. Такое питание будет полезно если пяточная шпора вызвана подагрой, артритом, остеохондрозом или из-за лишнего веса.

Диета при пяточной шпоре разнообразна, меню состоит из белков, жиров и углеводов.

1. В диете рекомендуются молочные и вегетарианские супы из разных овощей с добавлением круп. Постные щи и борщ.
2. Ржаной и пшеничный хлеб можно употреблять без ограничений, исключая сдобу.
3. Говяжье мясо, индейку, курицу и кролика можно включать в диету 1–3 раза в неделю по 80 грамм, но в отварном виде. При таком способе приготовления 50% пуриновых солей переходит в бульон. Из этого мяса можно готовить паровые котлеты.
4. Молоко, творог, сыворотка, кефир, простокваша и неострый сыр — это источники кальция. Они способствуют также выведению пуринов из организма. Молочные продукты питания должны быть диетической 3–9%-й жирности. Из обезжиренного творога или кефира кальций не всасывается, потому что в нём нет жирорастворимого витамина D. Всасывание кальция в кишечнике регулирует этот витамин.
5. В питание при пяточной шпоре входит рыба, которую можно употреблять 1–2 раза в неделю, но в отварном виде. В рыбе, приготовленной таким способом, содержание пуриновых оснований наполовину снижено. Это предупреждает отложение солей мочевой кислоты в тканях.
6. Яйца в питании при пяточной шпоре можно употреблять 1 раз в неделю при любом способе приготовления.
7. В диету при лечении пяточной шпоры включены все крупы кроме овсянки.
8. Для выведения жидкости из организма рекомендуются свежие фрукты — персики, абрикосы, яблоки, сливы и апельсины. Они выводят соли и повышают иммунитет.
9. Питание при пяточной шпоре состоит из большого количества свежих ягод — арбуза, вишни, черники, винограда и земляники. Такая диета эффективно ощелачивают мочу, в которой соли растворяются и выделяются естественным путём.
10. Рекомендуются для питания овощи — кабачки, картофель, свежие огурцы, сладкий перец, свёкла и белокочанная капуста. Помидоры могут употреблять не все пациенты с подагрой — в редких случаях они провоцируют приступ суставных болей.
11. Разрешаются в диете жиры растительного и животного происхождения, включая сливки и сметану пониженной жирности.

Пациенты с плантарным фасциитом, остеохондрозом и ревматоидным артритом могут включать в питание сладости, мёд, варенье, желе, варенье и всевозможные орехи.

Какие продукты питания исключают или ограничивают

В первую очередь в диете следует ограничить пищевую соль, потому что она перегружает работу почек и способствует накоплению мочевой кислоты в тканях. Рекомендуется исключить из питания при пяточной шпоре следующие продукты.

1. Острые приправы — кетчуп, майонез, соусы.
2. Исключаются из питания продукты с высоким содержанием пуринов — копчёности, колбасы, ветчина, окорок и консервы.
3. Мясные бульоны и рыбные отвары также исключается из диеты, потому что в процессе варки пурины из продуктов выпадают в раствор. В питании ограничено также мясо молодых животных — телятина, цыплята. Исключается печень, мозги и почки, богатые пуринами. Помните! Раньше подагра считалась болезнью богатых людей, которые могли позволить себе питание насыщенными мясными бульонами, колбасами и окороками.
4. Ограничивают в диете при пяточной шпоре жирную копчёную и солёную рыбу, кильку, шпроты, судак, селёдку и скумбрию.
5. Исключаются из диеты бобовые продукты с большим содержанием пуриновых оснований — фасоль, горох, чечевица.
6. Острый сыр и брынзу ограничивают.
7. Не рекомендуются в диете белые грибы и шампиньоны, а также соусы и супы из них.
8. Исключают из питания говяжий, бараний, свиной и кулинарный жир.
9. Ограничивают в диете некоторые овощи, которые содержат пурины — шпинат, щавель, редиска, цветная капуста и супы из них.

Не рекомендуется употреблять алкогольные напитки. Красное вино, пиво и коньяк провоцируют приступы подагры. Диета пяточной шпоры содержит не так много ограничений, но нельзя переедать. Это приводит к отложению солей органических кислот в связочном аппарате суставов и позвоночнике.

Напитки в диете при пяточной шпоре

Для растворения солей мочевой кислоты, которая откладывается в суставах, нужно периодически ощелачивать внутреннюю среду организма приёмом минеральных вод, таких как: «Смирновская», «Славяновская» и «Боржоми». Диета рекомендует принимать минеральную воду курсами по 1 месяцу 2 раза в год. При низкой кислотности желудочного сока минеральные воды принимают в подогретом виде через рожок за 20–30 минут до еды. При гиперсекреции желудка пьют за час, а при нормоцидном гастрите — за 45 минут до еды. Курс лечения минеральными водами поддерживает щелочную среду в организме, а это растворяет ураты в моче и соли органических кислот в суставах и фасции.

Для растворения солей в организме диета включает обильное питьё — отвар шиповника, зелёный чай с молоком или цикорием и кориандром.

Для приготовления напитка из сухого шиповника необходимо:

• 100 грамм сухих плодов растолочь в ступке;
• залить 1 литром кипящей воды в термосе;
• оставить настаиваться на ночь.

В чай из шиповника добавляют для вкуса и пользы мёд. Такой обогащённый напиток выгоняет соли из почек и суставов, да ещё поднимает иммунитет, а это очень важно для устранения воспаления плантарной фасции и суставов. Принимают такой чай по 1 стакану на протяжении дня. В диете рекомендуется применять курсовое лечение шиповником по 1 месяцу, после чего принимают, когда душе угодно.

В питании при пяточной шпоре большую пользу приносят натуральные свежевыжатые соки. Но принимать их рекомендуется сразу после отжима, потому что витамины разрушаются уже через 20 минут. Единственный сок, который выдерживает хранение в холодильнике — это свекольный отжим. Соки повышают иммунитет, ускоряют обменные процессы, благодаря чему быстрее рассасывается воспаление плантарной фасции. Кроме того, они выводят соли мочевой кислоты из суставов и позвоночника.

Разгрузочные дни в диете

В диетическое питание при пяточной шпоре рекомендуется включать 1 раз в неделю разгрузочные дни. Арбузная диета идеально подходит для выведения солей и сдвига pH крови в щелочную сторону. Арбуз обладает сильным мочегонным действием. Его живительная влага растворяет соли органических кислот и выводит их вместе со шлаками. Воздействие составных элементов арбуза на организм человека:

• витамины C, группы B, фолиева кислота стимулирует обмен веществ;
• минералы — железо, которое входит в состав гемоглобина;
• клетчатка стимулирует пищеварение и восстанавливает микрофлору.

Кроме ощелачивания крови и выведения солей, арбуз способствует похудению. Напомним, что лишний вес является частой причиной появления пяточной шпоры. Эта диета применяется с чёрным хлебом для восполнения калорий. Нужно учесть, что в сутки можно употреблять 1 кг арбуза на 10 кг веса тела человека. Арбузная диета ввиду большой водной нагрузки противопоказана при некоторых заболеваниях:

• гипертоническая болезнь;
• сердечная недостаточность;
• сахарный диабет;
• почечнокаменная болезнь;
• панкреатит.

Для выведения солей и сдвига крови в щелочную сторону применяется также огуречная разгрузочная диета. Рекомендуется съедать 2 кг огурцов между завтраком и ужином. Этот овощ должен присутствовать в питании пациентов с проблемами опорно-двигательного аппарата не только по разгрузочным дням, а ежедневно. Салаты из огурцов можно разнообразить добавлением толчёного грецкого ореха с укропом и сухой киндзой. Из огурцов делают окрошку с кефиром, добавив свежий укроп и мяту. Для быстрого питания огурцы применяются в виде салата со сметаной и зеленью, или с маслом, сбрызнув выжатым соком лимона. Огуречная разгрузочная диета при пяточной шпоре также способствует похудению, но она противопоказана пациентам с такими заболеваниями:

• почечнокаменная болезнь;
• синдром раздражённого кишечника;
• нефрит.

Продукты питания в разгрузочные дни рекомендуется чередовать. Такая диета даже 1 раз в неделю освободит от накопившихся солей мочевой кислоты связочный аппарат суставов и растворит ураты в почках. Между разгрузочными днями ежедневно рекомендуется пить щелочную или бутилированную воду.

Подытоживая тему питания, подчеркнём основные мысли. Без соблюдения рациональной диеты невозможно устранить причину заболевания — подагру, артроз и ревматоидный артрит, а также лишний вес, которые являются причиной появления пяточной шпоры. Помимо правильного питания, рекомендуется пить 2–3 литра воды ежедневно. Периодически курсами рекомендуется пить минеральную щелочную воду. Ежедневно употреблять в питании домашние соки и различные виды чая. Рациональная диета при пяточной шпоре избавит не только от лишнего веса, но и будет способствовать выздоровлению.

КАКОВА ЛУЧШАЯ ЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЫХ НОГ? — Westfield Foot and Ankle, LLC

Все мы знаем, что наши диеты могут влиять на многие аспекты нашего здоровья. Но какая лучшая еда для здоровых ног? И есть ли продукты, которых следует избегать, если вы хотите продолжать комфортно ходить? Что ж, когда дело доходит до вашей диеты, некоторые варианты уменьшат риск болей в ногах и травм. Но другие увеличат риск воспаления и боли. Итак, сегодня мы расскажем вам, что есть, а чего избегать, если вы хотите, чтобы ваши ноги чувствовали себя лучше.

Лучшее питание для здоровых ног: узнайте свои витамины B, C и D

1. Витамин D и кальций . В ногах 26 костей, поэтому очень важно сделать их крепкими. Продукты с кальцием поддерживают здоровье и рост костей, пока вы молоды. Затем, когда вы стареете, богатая кальцием пища может предотвратить остеопороз. (Что снизит риск получения травм, таких как переломы стопы с волосяным покровом.) Теперь кальцию предстоит большая работа, но ему нужна помощь. И именно здесь в игру вступает витамин D, потому что он помогает вашему организму усваивать кальций. Чтобы ежедневно получать кальций, выбирайте молочные продукты, такие как сыр или молоко, листовую зелень, такую ​​как шпинат или брокколи, или даже сардины. А что касается витамина D, вероятно, лучше всего добавлять ежедневную добавку, потому что трудно удовлетворить свои минимальные ежедневные потребности только за счет диеты.

2. Не забудьте добавить витамин С . Очень многие проблемы со стопами, в том числе тендинит и подошвенный фасциит, развиваются из-за воспаления. К счастью, витамин С может помочь в борьбе с этим воспалением. Так что ищите продукты, богатые этим полезным витамином, включая апельсины, киви, клубнику, помидоры, капусту и шпинат. )

3. Дополнить витамином B . Наши пациенты с диабетом знают, что невропатия сказывается на здоровье стоп. Это заболевание вызвано повреждением нерва. Это заставляет ваши ноги чувствовать онемение; в других случаях это может вызвать покалывание в ногах или жгучую боль в ногах. Хотя это трудно исправить, вы можете помочь предотвратить невропатию, поддерживая хорошее здоровье нервов с помощью витамина B. На самом деле, добавление витамина B в ваш рацион иногда может улучшить симптомы невропатии. Добавьте другие продукты, такие как тунец, творог, лосось, яйца и сардины. (Еще один суперфуд для ног!)

Продукты, которые вредят вашим ногам

Когда вы ищете лучшую еду для здоровых ног, не забывайте избегать вредных продуктов, которые могут свести на нет ваши усилия. Как это выглядит в реальной жизни? Держитесь подальше от продуктов, вызывающих воспаление, включая красное мясо, ингредиенты, содержащие трансжиры, такие как шортенинг, или даже десерты, содержащие рафинированный сахар.

Также следует избегать продуктов, богатых пуринами, так как они могут спровоцировать приступы подагры. (И подагра часто поражает сустав большого пальца ноги, вызывая ужасную, жгучую боль и воспаление.) Подагра может быть вызвана многими продуктами. Но наихудшими преступниками являются мясные субпродукты, такие как печень; алкоголь; и продукты с высоким содержанием жира, такие как жареные угощения.

Теперь, когда вы знаете, как правильно питаться, чтобы защитить свои ноги, мы надеемся, что вы сделаете некоторые полезные изменения. А если уже болят ноги? Не сидите дома, надеясь, что все наладится само собой. Вместо этого немедленно запишитесь на прием к нашему ортопеду Westfield, который также обслуживает Кармель, Ноблсвилл, Фишерс и Зайонсвилл, штат Индиана. Это лучший способ убедиться, что ваши ноги будут чувствовать себя лучше задолго до того, как изменения в вашем рационе начнут действовать.

[i] https://www.myfooddata.com/articles/vitamin-c-foods.php

Westfield Foot and Ankle, LLC 14 ноября 2022 г.

0 лайков

Стратегия диеты для предотвращения костных шпор на пятке

Подсчитано, что каждый десятый взрослый в течение жизни сталкивается с костными шпорами на пятке

много причин: возраст, слабая структура кости, уровень физической активности, дисбаланс pH или любое другое место, где была травма, плохое кровоснабжение или рубцовая ткань. Но они не должны быть неизбежными.

Добейтесь правильного баланса

В здоровой кости остеобласты добавляют свежие минералы, прежде всего кальций, а остеокласты удаляют старую костную ткань, расщепляя минералы и реабсорбируя их в кровоток. Оба процесса неразрывно взаимосвязаны и имеют решающее значение для здоровья. К сожалению, процесс формирования костей не всегда работает так, как должен. Иногда у человека могут образовываться области того, что по сути является «мертвым кальцием», что приводит к болезненным костным шпорам (остеофитам) или камням в почках.

Причины костных шпор на пятках

Часто в развитии слабых костей, костных шпор и камней в почках виновата стандартная американская диета. Содействующие продукты и ингредиенты включают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, газированные напитки, яблочный сок, фторированную воду, другие рафинированные сахара и животный белок.

Практически любое блюдо из фаст-фуда способствует образованию камней в почках. Поскольку американская диета так богата этими типами кислых продуктов, организм вытягивает кальций из костей, чтобы действовать как буфер против них.

Проблема в том, что после того, как этот кальций удален из костей, он не может правильно всасываться и вместо этого образует комки в организме, которые могут вызвать проблемы. Объедините это с тем фактом, что большинство людей не пьют достаточно жидкости в течение дня, и вы получите идеальный шторм условий.

Конечно, костные шпоры на пятке могут возникать в результате повторяющихся действий, таких как качка или столярные работы. Раздражение, боль и скованность, которые ощущают люди, могут быть не просто мышечными болями, а реальным изменением структуры их суставов. В этих случаях костные шпоры часто могут появляться на плечах, где кости, мышцы и связки изнашиваются друг относительно друга, а также на пятках, которые подвергаются большим нагрузкам от упражнений, работы и повседневной жизни.

Мода тоже может иметь свои последствия. Тесная обувь может ограничить подвижность сухожилий и повредить кости стопы. Подошвенные кости подошвы стоп покрыты плотной волокнистой фасциальной тканью. Подошвенный фасциит возникает, когда эта ткань растягивается, повреждается и воспаляется. Это мышечное повреждение может быть первым шагом в развитии пяточной шпоры, потому что в ходе попытки восстановить повреждение стопы может развиться дополнительная «аварийная» кость, становящаяся шпорой нежелательного — и потенциально изнурительного — кальция.

А в других случаях виновата химия тела. Чтобы функционировать наилучшим образом, организм должен поддерживать правильный и тонкий кислотно-щелочной баланс (pH). Если рН человека стремится к более щелочному концу шкалы, это создает условия для накопления кальция там, где этого быть не должно.

Самое странное в развитии костных шпор и связи с pH заключается в том, что диета большинства людей настолько кислая, что организму трудно поддерживать равные условия (близко к 7 по шкале pH). Но тем не менее высокая щелочность может иметь место и явно имеет место.

Избыточнощелочная система с трудом усваивает кальций, необходимый для укрепления костей. В этом случае, когда несущие кости испытывают нагрузку, они пробуют различные способы защиты, одним из которых является образование костных шпор в области пятки.

Независимо от причины мертвый кальций или отмершие кости необходимо удалить из организма, чтобы остановить боль и дискомфорт. Что на самом деле нужно организму, так это, по иронии судьбы, группа подкисляющих ингредиентов, чтобы привести систему в равновесие и растворить «мертвый» кальций и другие минералы.

Вопрос в том, как.

Правильный протокол питательных веществ

Обычные методы лечения костных шпор могут быть рискованными и ненужными, особенно когда правильные питательные вещества могут помочь вернуть организм в нормальное русло естественным и неинвазивным путем.

Хлорид аммония звучит как потенциально вредный для здоровья продукт, но он абсолютно необходим для поддержания нормального цикла роста костей. Он слегка кислый и может помочь организму вернуться к здоровому балансу pH. На самом деле это компонент пищеварительных соков и желудочной кислоты, и он имеет решающее значение для усвоения минералов.

Небольшие количества хлорида кальция и фосфата кальция (та же самая форма, из которой состоят кости и зубы) помогают поддерживать нормальный процесс резорбции кости в целом. Людям не следует сокращать кальций из своего рациона и принимать добавки, чтобы бороться с костными шпорами — на самом деле они более склонны к их развитию без надлежащего потребления кальция.

Бетаин-хлористоводородная кислота имитирует желудочную кислоту, вырабатываемую организмом естественным образом для правильного расщепления минералов. В чрезмерно щелочной среде, когда кальций и другие минералы не подготовлены для хорошего усвоения организмом, вы увидите образование костных шпор на пятках, отложения кальция и камни в почках. Когда кристаллы кальция собираются в месте травмы или слабой кости, вероятно, последует костная шпора.

Витамин С имеет решающее значение для образования коллагена на этапе восстановления тканей после травмы или другой тяжелой деятельности. Дефицит витамина С может ослабить связки и сухожилия. Таким образом, очень важно поддерживать амортизирующие и соединительные ткани суставов здоровыми, чтобы тело не создавало чрезмерную компенсацию, создавая костные шпоры. Кроме того, витамин С борется с окислительным стрессом, который может препятствовать восстановлению суставов.

Витамин B6 в форме пиридоксаль-5-фосфата (P-5-P) легко усваивается организмом и не нуждается в преобразовании в печени. Это идеальное питательное вещество для сочетания с магнием, чтобы обеспечить правильное усвоение кальция и его использование организмом.

В конце концов, большинство людей по-прежнему получают кальций с пищей и добавками, даже если они избавляются от костных шпор на пятках, и это хорошо. Просто важно убедиться, что кальций остается жидким и не образует комков, которые могут вызвать неправильное накопление в суставах или образование камней в почках. Поскольку форма витамина B6 P-5-P так хорошо работает с магнием, она необходима для такого режима.

Глицерофосфат магния представляет собой кислую форму минерала, поэтому он не ощелачивает ткани тела и потенциально усугубляет проблему костных шпор на пятках. Магний является важным минералом для здоровья, но его часто не хватает в рационе. Это прискорбно, потому что магний помогает клеткам накапливать энергию, помогает кальцию в построении костей и помогает облегчить боль, блокируя болевые рецепторы NMDA.

Естественная надежда на будущее

Несмотря на то, что конкретных клинических исследований, касающихся протокола питания для избавления организма от костных наростов, пока не проводилось, если ваши пациенты попробуют этот подход, они, скорее всего, получат хорошие результаты. В будущем клинические испытания должны доказать то, что показал многолетний практический опыт: костные шпоры можно разрешить естественным путем, не прибегая к инвазивным хирургическим вмешательствам.

Меню – 1200 ккал

Завтрак.

Второй завтрак.

Обед.

Полдник.

Ужин.

Диета 1200 калорий, примерное меню на день:

Завтрак
1 кусочек хлеба с отрубями
1 стакан нежирного молока
1 банан или яблоко
Если до обеда возникнет чувство голода, скушайте что-нибудь из овощей (морковку, сладкий перчик) или маленькое яблоко. Не забывайте пить.

Обед
100 гр. жареной курицы (грудка)
Салатик из помидоров (200гр), немножко оливкового масла в нем не помешают.
1 небольшая груша

Ужин
1 груша
1 стакан нежирного молока.

Повторюсь, это примерное меню, для ориентира так сказать. Оно содержит как раз примерно 1200 калорий.

В случае, когда выходит «недобор» в калориях, их всегда можно дополнить в промежутке между обедом и ужином. Яблоком, грушей, бананом или чем-то из овощей.

Важно помнить, что если ранее вы употребляли свыше 2-3 тысяч калорий, то необходимо постепенно сокращать их количество на 300-500 калорий в день. Сильное снижение калорий может оказаться вредным для здоровья.

Не лишней, будет небольшая физ. нагрузка(2-3 простых упражнения). Только не злоупотребляйте, калорий то потребляется не слишком много.
Не стоит применять диету 1200 калорий спортсменам и людям с тяжелой физической нагрузкой. А вот людям страдающим диабетом и вегетарианцам она идеально подходит.

Запомните, слишком быстро терять вес нельзя! Спасибо за это, организм вам не скажет…
Худеть надо постепенно, будет и польза и постоянный результат.

Мой дневной рацион на 1200-1700 ккал сбалансирован и содержит примерно 40-20-40% БЖУ. Вот несколько примеров меню. Не забывайте пить 8 стаканов воды в день.

День 1:

Завтрак:
• 2 яйца (всмятку/отварных)
• Огурец,помидор
• Кусочек черного хлеба с сыром
• Чай слабый зеленый или черный

Полдник:
• Творог 1% 200 грамм с вареньем или фруктами

• Овощное рагу 250 грамм
• 2 Куриные котлетки

Ужин
• Салат из овощей с растительным маслом сколько влезет
• Отварное/запеченное мясо/рыба 150−200 гр

День 2:

Завтрак:
• Овсянка (50 грамм геркулеса залить кипятком, добавить соль, сухой чеснок, накрыть на 5 минут)
• Огурец, помидор.
• Чай

Второй завтрак:
• Йогурт
• 1 фрукт или 150 грамм ягод

Обед:
• пюре картофельное 200 г
• говяжий гуляш 100 г
• салат овощной

Полдник:
• творожная запеканка 200 гр (сырники)

Ужин:
• Тушенные замороженные овощи из пакета (любые)
• Запеченное в духовке куском мясо/рыба — 150 гр

День 3

Завтрак:
• Омлет из 3-х яиц с помидором и зеленью (масла — пол чайной ложки)
• Чай зеленый

Обед:
• Овощной суп 250 грамм
• 2 кусочка черного хлеба

Используйте мое меню и адаптируйте его под свой вкус, учитывая калорийность блюд.

Процитировано 128 раз
Понравилось: 13 пользователям

Готовое меню на 1200 калорий: план на 7 дней с КБЖУ на правильном питании

Простой и безопасный способ похудения — уменьшение количества калорий в рационе. Если организм получает меньше калорий, то он начинает использовать жировые запасы для своих потребностей. Но не следует слишком сильно сокращать калорийность, иначе возрастает риск обратного эффекта и быстрого набора веса.

Предоставляем готовый недельный рацион на 1200 калорий с указанием БЖУ и описанием блюд, подходящий для женщин, желающих похудеть и избавиться от лишнего веса.

Советы худеющим по системе 1200 калорий

Если вы все-таки настроены решительно или уже питаетесь в рамках 1200 ккал в день, то вам будут полезны некоторые советы:

• Старайтесь питаться разнообразно.Какие-то продукты мы любим меньше, какие-то больше, но при таком дефицитном питании очень важно разнообразное меню. Конечно, хорошо, если вы нашли свой идеальный рацион, которые подходит вам по вкусовым качествам и вписывается в ограничение 1200 ккал. Однако организму нужно разнообразное питание, поэтому не забывайте чередовать виды мяса, круп, овощей и фруктов.

Пользуйтесь витаминами. Даже самые сбалансированные диеты не могут обеспечить достаточное количество витаминов и микроэлементов. Поэтому важно приобрести комплекс витаминов в аптеке и принимать их регулярно. Это поможет уменьшить риск негативных последствий от диетического рациона.

После снижения веса необходимо правильно выйти из диеты на 1200 калорий. Важно плавно перейти к полноценному питанию, даже если вы достигли желаемых результатов. Не следует резко переходить к безограниченному питанию, так как это может привести к возврату потерянных килограммов. Рекомендуется постепенно увеличивать калорийность рациона, добавляя примерно 100-200 калорий в неделю.

Понятно, что рацион на 1200 ккал в день, хоть и эффективен для похудения, является слишком экстремальным. Для достижения желаемой формы тела легче и эффективнее рассчитать свою реальную норму калорий, выбрать подходящую физическую активность и сочетать их вместе.

Ужин

Порция (300 г) легкого овощного салата с говядиной (в этой подборке второй)

КБЖУ: 360/18/18/9

Всего за день: Белки 95,2 Жиры 32,4 Углеводы 100,6. Калории (а точнее ккал) — 1171

Перекус

Смешайте в блендере или шейкере 200 мл домашнего нежирного йогурта или кефира с сахзамом с нулевой калорийностью и горстью свежей или замороженной черники.

КБЖУ:120/7/2/17

Создаем дефицит калорий

Для любой диеты необходим дефицит калорий, который определяется как разница между поступающими с пищей калориями и их потреблением в течение дня. Если расход калорий при неизменном рационе увеличивается, то соответственно увеличивается и дефицит калорий.

Таким образом, простым способом создать дефицит калорий можно в двух случаях:

уменьшить потребление еды,

• увеличить физические нагрузки.

Диетологи утверждают, что оптимальным дефицитом является уменьшение калорий на 20% от суточной нормы. Это зависит от индивидуального подхода.

Разделяют 3 уровня дефицита калорий:

• До 15% – незначительное изменение привычного меню диеты, легко переносится.

До 25% – часто используемый метод, особенно для людей с большим количеством жировых отложение. Эффективная диета с долгосрочным результатом.

До 50% – радикальный метод дефицита калорий со строгим ограничением потребления продуктов. Подходит для экстренного сброса веса при отсутствии медицинских показателей.

Как составить меню

Рацион на 1200 калорий — простая и безопасная система для похудения. Но каждый день нужно считать калории и взвешивать еду. Составляя меню, используйте таблицу калорийности и следите за балансом белков, жиров и углеводов. Онлайн калькуляторы калорийности могут помочь с этим.

Список вредных продуктов при диете 1200 ккал

При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обратить внимание на вредные продукты питания, которые Вам необходимо будет исключить из рациона питания на период коррекции веса. К вредным продуктам питания относятся:

• Белковые продукты: свинина, баранина, мясные блюда, приготовленные с использованием масла, копчености (колбасы, сосиски, карбонат и другое), полуфабрикаты.

Жиры: продукты с повышенным содержанием жиров, соусы, майонезы.

Углеводы: макаронные изделия из муки высшего и первого сорта, кондитерские изделия, выпечка из муки высшего сорта, фастфуд.

Напитки: крепкий кофе, пакетированные соки, газированные напитки, коктейли (алкогольные и безалкогольные), алкогольные напитки (вина, пиво и прочее).

Рацион диеты 1200

Меню диеты на 1200 калорий включает белковые блюда, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, листовые салаты и зелень.

В ежедневное меню вы можете добавлять понемногу:

• сливочное масло для каш;
• растительное масло (лучше нерафинированное оливковое) для заправки салатов;
• твердый сыр или брынза в небольших количествах;
• неострые специи: кориандр, карри, куркума, корица, семена льна (см.здесь о пользе семян льна для похудения), кунжут, розмарин, орегано, базилик и пр.

Для удовлетворения потребностей организма в жирах, рекомендуется употреблять блюда из жирных видов рыбы, таких как лосось, семга и сельдь. Эти виды рыбы содержат природные антиоксиданты — Омега-3 и Омега-6.

Насыщенные жиры важны для сохранения здоровой кожи и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Для правильного питания необходимо употреблять от 9 до 10 грамм жиров в день или около 7% от общего количества потребляемых калорий.

Для утоления потребности в углеводах рекомендуется употреблять два-три фрукта в день, 100-150 граммов каши из цельных злаков (согласно рецепту Дюкановской каши) или 50-70 граммов цельнозернового хлеба.

Организм нуждается в клетчатке, которую можно получить из сырых и тушеных овощей, а также салатов, приготовленных из них.

Основные рекомендации: правила эффективной диеты

Для того, чтобы правильно составить рацион питания на 1200 калорий для похудения, необходимо проконсультироваться с диетологом после предварительного обсуждения с лечащим врачом. Также возможно выбрать один из заранее подготовленных вариантов рациона. Важно узнать основные рекомендации от людей, которые уже опробовали такой способ питания.

балансе БЖУ, ведь это очень важно для правильной работы организма. В большинстве случаев наилучшей пропорцией становится следующая формула: 30%, 15%, 55% соответственно.

Меню на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов: фото пошагово

Рекомендуемое питание в 1200 калорий поможет избавиться от лишнего веса и очистить организм без жестких диет. Предоставляем меню на семь дней с простыми рецептами.

Диета 1200 калорий в день примерное меню на неделю и на каждый день для похудения. Правильный

Лёгкие ПП-рецепты и варианты меню для похудения на 1200 и 1500 ккал

Здоровое питание для снижения веса — это рацион, содержащий полноценные натуральные продукты, которые обеспечивают дефицит калорий для каждого отдельного человека. Невозможно создать универсальное меню для похудения, но можно создать форму, которую каждый может настроить под себя. В этой статье мы предлагаем список продуктов, которые удобно включать в такой рацион, разбиваем его на неделю и предлагаем варианты для похудения на каждый день. Меню составлено из обычных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете.

Правильное питание лучше всего для похудения?

Меню питания для похудения по диете номер 8, одобренной доказательной медициной нашей страны, состоит из:

• Отварной или тушеной курицы, рыбы, индейки, говядины;
• Небольшого количества вареных круп;
• Творога и молочных продуктов низкой жирности;
• Овощей типа капусты, огурцов, кабачков, помидоров;
• Несладких фруктов;
• Растительного масла, небольших количеств сливочного масла, а также 2-3 яиц в неделю

В медицинской литературе нет термина «меню пп». Рекомендуется питаться разнообразно, соблюдая назначенную врачом калорийность, при похудении готовить пищу вареную, тушеную или запеченную, а не жареную, и не злоупотреблять закусками и перекусами.

Меню для похудения, основанное на правильном питании, является понятием, которое можно встретить в интернете. В этом случае подразумевается еда, которая содержит достаточное количество макронутриентов, не прошла значительной промышленной обработки, без добавления вкусовых усилителей и содержит необходимое количество белков, жиров и углеводов.

Важно знать: пп диеты на неделю содержат не менее 1, 5 г белка, 2 г углеводов и 1 г жиров на 1 кг массы тела худеющего. Если макронутриентов меньше, в такой диете нет ничего «правильного с точки зрения диетологии.

Сколько жира можно сжечь за неделю на правильном питании?

При правильном питании и создании дефицита не более 20%, возможно сбросить около 500 г жира в неделю. Простое и знакомое человеку меню на неделю повышает шансы на успех. Важно избегать ошибки, когда худеющие ожидают слишком быстрых результатов и принимают чрезмерные меры. Сокращение веса на 10-20 килограмм и более требует длительной и последовательной диеты.

Существует много дешевых диет, основанных на 1-2 продуктах, которые обещают впечатляющие результаты похудения. Однако, правильное питание для похудения поможет сжечь жир, а не мышцы, и улучшить фигуру и состояние кожи. В то время как после краткосрочных диет, таких как кефирная, гречневая или любая другая, основанная на недорогих продуктах, результат может быть неудовлетворительным.

Важно: меню на каждый день для снижения веса должно содержать источники полноценного (животного) белка, правильных жиров, полезных медленных углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и пищевых волокон. Только гречка или только кефир не могут предложить этого, хоть они и недорогие и содержат мало калорий.

Общие правила составления меню для похудения

Составление диетического меню на неделю должно учитывать предпочтения конкретного человека. Ведь нет смысла составлять расписание, планировать блюда на неделю и принуждать к еде, которую невозможно есть каждый день, например, кефир и рыбу, овсянку и курицу.

Меню ПП для похудения составляется по шаблону:

Завтрак – белки плюс жиры, обед – белки, жиры, углеводы, ужин – углеводы, белки, умеренное количество жиров;

Составить меню для похудения можно онлайн, например, в приложении Fat Secret для смартфона или на сервисе Диета Онлайн. А можно – самостоятельно на листочке в блокноте, или в записных книжках. Способ не имеет особого значения, важно только удобство.

Для похудения не обязательно исключать из рациона белки, жиры и углеводы на завтраке, а вечером ограничиться только белками и клетчаткой. Главное – контролировать размер порций.

Так или иначе, любое пп меню для похудения выглядит так:

• Завтрак – творог, яйца или птица, либо мясо, плюс цельнозерновой хлеб и овощи. Иногда меняют хлеб на овсянку или блины из нее, обязательное условие – наличие в завтраке белкового блюда.
• Обед – курица на гриле с пряными травами, овощи с оливковым маслом, гречка, рис, или макароны.
• Ужин – запеченная или тушеная рыба или курица, овощи в любом виде, кроме жареного. Если остались калории и углеводы в распоряжении – порция гарнира из крупы.
• Перекусы – творог, йогурт натуральный без добавления сахара, протеиновые батончики и печенье. Можно добавить фрукты.

Важно: многие готовят ПП выпечку, главнее условие тут –не просто бездумно брать рецепт из интернета и надеяться на магию двух прекрасных букв, а взвешивать продукты, и не забывать вести дневник питания.

Рекомендованные и запрещенные продукты для ПП

Питание на неделю для похудения стоит составлять из рекомендованных продуктов:

Питание на неделю должно содержать источники белка, такие как нежирная птица без кожи, рыба, яйца и творог средней и малой жирности.

Источники углеводов. Предпочтительно, чтобы меню для похудения для женщин на день содержало овсянку и гречку, как менее калорийные и полные балластных веществ крупы. Мужчинам можно добавлять в свой рацион больше риса и макарон, так как энергетическая плотность и ценность этих продуктов выше;

Источники жиров: рецепты правильного питания для похудения обычно не содержат каких-то сложных соусов или масел. Жиры предполагается получать из оливкового и кокосового масел, взятых в небольших количествах.

Запрещенные продукты на ПП – это чипсы, орешки, сухарики и классический фаст-фуд. Такая еда содержит пустые калории.

Чем можно перекусывать на ПП?

План здорового питания на неделю обычно включает протеиновые батончики без сахара или другие закуски, чтобы человек чувствовал себя комфортно. Рацион здорового питания на неделю составляется с учетом того, чтобы закуски не повторялись. Некоторые люди, которые любят сладкое, заменяют все закуски на протеиновые батончики без сахара.

Рацион питания на неделю в стиле «ПП для похудения» может включать и немного обычных «неправильных» продуктов на перекус. Например, многие девушки предпочитают зефир и мармелад классическим сладостям, и иногда позволяют себе натуральное молочное мороженое и темный шоколад.

10 полезных и простых рецептов правильного питания

Меню для похудения включает правильную диетическую пищу. Рецепты известны, но можно экспериментировать на кухне. Неделя домашней пищи поможет сэкономить на важных вещах, например, на новом наряде или процедурах для здоровья и фигуры.

План дробного питания для сбалансированной диеты на 1200 калорий в день

Ориентировочно в день вы должны набрать не больше 1200 калорий. При этом приветствуются физические нагрузки. На диете нет чувства голода постоянного, так как меню сбалансированное.

• Всего у вас в день будет 5 приемов пищи. Из них 3 основных и 2 дополнительных
• Основные приемы по 300 калорий, и еще два перекуса по 150 калорий
• Пейте больше 2 литров воды, исключите сладкие и газированные напитки
• Введите много фруктов и свежих овощей

Набор низкокалорийных продуктов для диеты 1200 калорий в день: список

Для увеличения порций и длительного насыщения ешьте продукты с низкой калорийностью.

Перечень продуктов для диеты:

Какие продукты нельзя есть на диете 1200 калорий в день: список

Эта методика питания считается простой и сбалансированной, поэтому можно питаться без чувства голода. Но существуют продукты, которые стоит исключить из рациона.

• Кондитерские изделия
• Обычный сахар
• Колбаса
• Жирное мясо и сало
• Фастфуд
• Полуфабрикаты
• Чипсы и сухарики

Правильный рацион питания и примерное меню на неделю и на каждый день с подсчетом калорий для похудения на диете 1200 калорий в день

Питаться разнообразно и не ощущать голода возможно с помощью различных продуктов, которые доступны в любое время года.

Что можно съесть на 1200 калорий в день: список блюд

В этой методике снижения веса представлен многообразный выбор блюд.

Примерный перечень продуктов на 100 калорий:

• Яйцо с ложечкой сметаны
• 1 картошка отварная в кожуре или запеченная
• Порция салата из капусты с морковью. Заправлять уксусом и каплей масла
• 150 мл куриного нежирного бульона и 1 яйцо
• Небольшой банан
• Стакан ягод винограда
• 2 яблока
• Нежирный сырник, запеченный без сахара
• Небольшая запеченная речная рыба
• 150 г куриной грудки

Соответственно на порцию, то есть на один прием пищи в 300 калорий, вы можете съесть такие продукты:

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Главный минус такой диеты — необходимость готовить всё самому. Рестораны и фастфуд исключены.

Сырники диетические

Простой рецепт приготовления десерта.

• 150 г нежирного творога
• Половинка сырого яйца
• Чайная ложка сахара, можно использовать заменитель
• Столовая ложка овсяных отрубей

Овощной суп

Вкусный и диетический суп из овощей.

• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 лук
• Горсть шампиньонов
• Горсть цветной капусты
• Соль
• Специи
• 10 г масла

Овощное рагу

Готовить в мультиварке выгодно благодаря низкому расходу масла и жиров.

• 2 морковки
• 2 баклажана
• 2 болгарских перцев
• 1 картофель
• 2 луковицы
• Специи, соль
• 1 ложечка масла

Почему нельзя есть меньше 1200 ккал в день?

Жесткие низкоуглеводные диеты не рекомендуются диетологами из-за возможных последствий. Нормальная диета, содержащая 1200 калорий, не приведет к стрессовому состоянию организма. Этот тип диеты рекомендуется использовать только на короткие периоды времени для достижения кратковременных результатов. Затем необходимо переходить на сбалансированное питание.

Недостатки низкокалорийных диет:

• Эффект плато. Через некоторое время замедляется обмен веществ, и человек худеет очень медленно.
• Организм испытывает недостаток питательных веществ, могут начаться проблемы со здоровьем.
• Потерянный вес может привести к замедлению обмена веществ и ожирению.

На сколько можно похудеть за месяц на диете 1200 калорий в день?

При соблюдении такой диеты потеря веса происходит постепенно, однако это является плюсом, так как исключается появление растяжек, кожа не обвисает и сохраняет упругость. Средняя потеря веса в месяц составляет 2-3 кг, что может показаться небольшим, однако это безопасный результат.

6 меню на 1200 калорий. Просто и вкусно 🙂

Имеются готовые меню для питания на 1200 калорий без необходимости подсчетов и размышлений о том, что приготовить.

Мой список продуктов на 1200 калорий готов, его можно использовать для составления рациона. Я также предоставлю несколько идей для создания полноценного меню.

Автор не советует придерживаться диеты на 1200 калорий в день, так как это очень мало и может быть использовано только временно. Лучше не опускаться ниже базового метаболизма. Необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, подходит ли такое питание для вас, так как есть противопоказания.

Меню написаны с учетом пятиразового питания: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник и ужин. «Промежуточные» приемы пищи (2й завтрак, полдник) не возбраняется объединять с основными, например, съесть 1й и 2й завтрак сразу; добавить полдник к обеду и т. п. — пятиразовое питание может помочь с контролем голода, но не всем подходит из-за индивидуальных особенностей, режима работы и т.п. Также к любому приему пищи можно добавить чай, зеленый чай, каркаде и т.п. без сахара или с заменителем.

Можно придумать множество других вариантов, например заменить салаты на обед на сырно-овощные супы-пюре или просто овощные супы, а также приготовить запеканки-гратены. Возможностей для творчества достаточно.

Примеры меню на 1200 ккал

Меню 1.

• Завтрак: ячневая каша (1 ст.л. — здесь и далее для крупяных блюд указываю не количество готового продукта, а объем крупы в сухом виде) на воде с творогом (5%, 45 г — 1/4 пачки), чайной ложкой сливочного масла и половинкой банана или яблока.
• 2-й завтрак: 2 бутерброда с намазкой творог (45г, 5%) с чесноком и зеленью.
• Обед: запеченная куриная грудка с помидорами и сыром, любая отварная крупа — 1,5 ст.л. (напоминаю, пишу в сухом виде, а не готовом), заправленная 1 ч. л. любого растительного масла, оставшаяся половика фрукта.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: яичница из 2 яиц с овощами (например, кабачками и помидорами, овощей побольше, грамм 200), поджаренная на 1 ч.л. растительного масла.

Как готовить грудку: 100 г грудки порезать на пласты, натереть солью-перцем-паприкой и вообще любыми приправами по вкусу, выложить на нее куски помидора, в духовку, незадолго до готовности посыпать тертым сыром — 30 г, еще зелени можно добавить.

Рекомендую ячневую кашу, так как она сытная и богата селеном. Если не нравится, можно приготовить овсянку, но тогда берите полторы-две столовые ложки, она менее калорийная.

Меню 2.

• Завтрак: творожный кекс с черносливом или курагой.
• 2-й завтрак: вареное яйцо, овощной салат (или, например, салат из морской капусты с помидоркой и болгарским перцем), заправленный столовой ложкой сметаны 10-15% — овощей грамм 150.
• Обед: отбивные из куриной грудки с вишневым соусом, отварной рис, овощи.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: отбивные из куриной грудки с вишневым соусом, отварной рис, овощи.

Вишневый соус: горстку вишни посолить, налить немного воды и варить на маленьком огне. Более ленивый и реалистичный вариант, учитывая объем соуса — подлить кипяток и отправить в микроволновку на среднюю мощность. Стала мягкой — размять, добавить щепотку корицы и хмели-сунели, поварить (или еще в микроволновку).

Грудки — 100 грамм (для двух приемов пищи). На обед — большую часть из 2,5 столовых ложек сухого риса, заправленного 2 чайными ложками масла, на ужин — меньшую часть.

Творожный кекс: пол-пачки творога 5%, щепотка разрыхлителя, чайная ложка муки, 2-3 штуки предварительно замоченных чернослива или кураги (порезать) смешать в форме, подходящей в микроволновке, вмешать 1 яйцо, 2-2,5 минуты в микроволновке на полной мощности.

Меню 3 — с рыбой.

• Завтрак: ленивая овсянка (на ночь замочить 1,5 ст. л. овсянки в 100 мл молока) с ягодами.
• 2-й завтрак: пара бутербродов с сыром (30 г), хлеб тонкими кусочками, лучше подсушить.
• Обед: минтай в кляре, овощной салат, отварная греча (1,5 ст.л), заправленная чайной ложкой любого растительного масла.
• Полдник: какао (200 мл молока) без сахара или с заменителем, любой фрукт.
• Ужин: минтай в кляре, овощной салат (200 г свежих овощей) с 1 ч.л. любого растительного масла.

Минтай в кляре: 250 г минтая, кляр яйцо, соль, приправа по вкусу (можно готовую для рыбы), мука до густоты сметаны. Ну собственно в кляр обмакнуть кусочки и поджарить на чайной ложке растительного масла . Или можно не минтай, а другую нежирную рыбу. Делим на 2 приема.

Меню 4 — без творога.

• Завтрак: яичница с яблоком и овсянкой (не поверите, но вкусно, альтернатива «овсяноблину» — на чайной ложке масла поджарить половину нарезанного яблока, столовую ложку овсянки, разбить яйцо, перемешать).
• 2-й завтрак: кабачки с сыром (30 г сыра натереть, посыпать несколько кружков кабачков, отправить в микроволновку на пару минут, посыпать зеленью. Если сушеная, то сразу с сыром).
• Обед: салат из свеклы (100 г) с чесноком и сыром (сыр 30 г, заправка 1 ст.л. нежирной сметаны 10-15%), рубленые котлеты из куриной грудки, 1,5 ст.л. (в сухом виде) отварной крупы.
• Полдник: молочный коктейль (стакан молока с бананом).
• Ужин: рубленые котлеты из куриной грудки, овощной салат с чайной ложкой растительного масла.

Котлеты: 200 г куриной грудки порубить, добавить половину мелконарезанной луковицы, соль-перец, приправы по вкусу, яйцо, столовую ложку муки, вымесить, поджарить на чайной ложке растительного масла.

Меню 5

• Завтрак: сырники с сухофруктами.
• 2-й завтрак: салат из морковки и яблока с горсткой (грамм 15) семечек, заправленный столовой ложкой сметаны 10-15%.
• Обед: чечевичные котлеты, овощной салат с чайной ложкой растительного масла.
• Полдник: стакан молока или кефира, горстка орехов (грамм 15).
• Ужин: чечевичные котлеты, овощной салат с чайной ложкой растительного масла.

Сырники: пол-пачки творога 5%, столовую ложку манки, 2-3 кураги или чернослива (замоченные, порезанные), смешать, оставить, чтобы манка набухла, сформировать сырники, поджарить на 1 ч.л. масла.

Чечевичные котлеты: 100 г чечевицы отварить, добавить порезанную луковицу, пюрировать, добавить столовую ложку рисовой муки (лучше её, нет — тогда манки), оставить минут на 10, сформировать котлетки, намазать тонко маслом (1 ч.л.), отправить в духовку запекаться.

Меню 6 — противоотечное.

• Завтрак: рисовая каша (1 ст.л. риса) на молоке с половинкой банана и 1 ч.л. сливочного масла.
• 2-й завтрак: стакан компота из кураги, 2 отварных яйца.
• Обед: запеченная куриная грудка; рис (1,5 ст. л.), тушеный с овощами (100 г, лучше выбрать зеленые) на 1 ч.л. растительного масла.
• Полдник: стакан компота из кураги, горсть орехов (20-25 г).
• Ужин: запеченная куриная грудка; салат из помидоров (еще хорошо сельдерея добавить) с петрушкой — 200 г, заправленный 1 ч.л. растительного масла.

Грудка: 200 г. обмазываем чайной ложкой растительного масла и любыми приправами по вкусу, желательно добавить чеснока, соли минимум. На весь день соли 1 чайная ложка. На компот из кураги берем 5-6 штук.

Сколько калорий я должен съедать в день?

Выяснение того, сколько калорий вы должны потреблять, является одной из величайших загадок жизни — по крайней мере, так кажется. Хотя потребность в калорий зависит от многих факторов, таких как возраст, пол и рост , общий диапазон калорий может помочь, если вы хотите сохранить или похудеть.

Потеря веса, здоровье и образ тела — сложные темы. Прежде чем принять решение сесть на диету, мы предлагаем вам получить более широкое представление, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

Давайте разберемся

• Количество калорий, которое требуется вашему телу каждый день, основано на уровне вашего основного обмена, а также на уровне вашей физической активности. И что именно представляет собой базовый уровень метаболизма или метаболизм в состоянии покоя? По сути, это энергия, необходимая вашему телу для выполнения всех действий, жизненно важных для жизни , таких как дыхание и пищеварение.
• Эта норма составляет около 70% от общей потребности в калориях, поэтому очень важно убедиться, что вы правильно питаете свое тело. Чем вы моложе и выше, тем выше ваш основной метаболизм . Мужчины также, как правило, имеют более высокий метаболизм в состоянии покоя, чем женщины.
• Когда речь идет об оставшихся 30% вашего ежедневного расхода калорий, это в основном сводится к вашему л уровню физической активности , который может меняться изо дня в день. По сути, чем более вы активны, тем выше ваши потребности в энергии.

---

Употребление рекомендуемого количества калорий

Мы попросили ведущих американских экспертов по питанию проанализировать наиболее распространенные заблуждения о калориях и помочь вам определить, что вы действительно нужно каждый день.

«Многие люди думают, что при попытке похудеть лучше потреблять меньше калорий», — говорит Фелиция Столер, D.C.N., MS, RD, F.A.C.S.M., автор книги « Living Skinny in Fat Genes ». «Однако, если вы не женщина ростом менее 5 футов 3 дюймов, я бы не рекомендовал есть менее 1600 калорий в день». Как указывает Столер, потребление слишком малого количества калорий может привести к дефициту необходимых питательных веществ и даже может подавить иммунную систему .

Связанная история

• 7-дневный план питания на 1800 калорий

«Употребление меньшего количества пищи, чем необходимо вашему организму, может замедлить обмен веществ, поскольку организм начинает расщеплять мышцы для получения топлива», — говорит Кери Ганс, R.D.N., автор книги . Диета малых изменений . «Без достаточного количества калорий вы можете испытывать низкий уровень энергии, чрезмерный голод или изменения в настроении», — добавляет Лисси Лакатос, доктор медицинских наук, CDN, CFT, автор книги The Nutrition Twins ‘Veggie Cure .

С другой стороны, слишком много калорий тоже не идеально . Помимо увеличения веса и накопления жира, потребление большего количества калорий, чем нужно вашему телу, может привести к целому ряду менее приятных недомоганий.

«Употребление слишком большого количества калорий, особенно из жареной или острой пищи, может привести к желудочному рефлюксу», — говорит Ганс. «Эти избыточные калории могут привести к ощущению вялости, отягощенности и вялости», — добавляет Тэмми Лакатос Шеймс, R.D., C.D.N., C.F.T.

---

Определение потребления калорий на основе уровня активности

Идеальный баланс калорий дополнит как скорость метаболизма, так и уровень физической активности.

Очень активный

Если вы интенсивно тренируетесь в течение часа или более в день или работаете на тяжелой физической работе, женщине потребуется от от 2000 до 2500 калорий в день, тогда как мужчине потребуется от 2500 до 3000.


Умеренно активный

Для человека, который занимается спортом от 30 до 60 минут в день, женщине в среднем потребуется 1900 калорий в день, в то время как мужчине требуется 2500 калорий.

Немного активный

Человеку, который в среднем делает от 5000 до 8000 шагов в день, требуется 1800 калорий для женщин и 2200 калорий для мужчин.

Малоподвижный образ жизни

Для тех, кто делает менее 5000 шагов в день, потребность снижается до 1600 калорий в день для женщин и 1800 калорий для мужчин.

---

Достижение рекомендуемого количества калорий

Как выглядит типичный ежедневный план питания в пределах этих диапазонов калорий? Давайте взглянем.

2200 калорий в день

• Завтрак: 2 омлета, 2 ломтика 100% цельнозернового тоста, 1 столовая ложка арахисового или миндального масла, 12 унций латте с обезжиренным молоком, 1 чашка ягод
• Закуска: 1 унция орехов (фисташки, арахис, миндаль, грецкие орехи и т. д.)
• Обед: 2 ломтика 100% цельнозерновых тостов, 3 унции куриной или индюшачьей грудки, 1 унция сыра чеддер, 1 столовая ложка майонеза, 2 чашки взбитого салата с ¼ авокадо и 2 столовыми ложками соуса винегрет
• Полдник: 1 яблоко, 1 унция частично обезжиренного сыра
• Ужин: 5 унций филе лосося, 2 чашки брокколи, обжаренных в ½ столовой ложке масла, ½ запеченного (сладкого или обычного) картофеля

gbh007//Гетти Изображения

• Завтрак: 2 омлета, 1 ломтик 100% цельнозернового тоста, 1 столовая ложка арахисового или миндального масла, латте или кофе с молоком с 8 унциями обезжиренного молока, 1 чашка ягод
• Полдник: 1 унция орехов (фисташки, арахис, миндаль, грецкие орехи и т. д.)
• Обед: 2 ломтика 100% цельнозернового тоста, 3 унции грудки индейки, 1 ст. : 1 яблоко среднего размера
• Ужин: 4 унции филе лосося, 2 чашки приготовленной на пару брокколи, ½ запеченного сладкого картофеля

1600 калорий в день

• Завтрак: 2 ст. яичница, 1 ломтик 100% цельнозернового тоста, 1 столовая ложка арахисового или миндального масла, латте или кофе с молоком с 8 унциями нежирного молока
• Полдник: 1 унция орехов (фисташки, арахис, миндаль, грецкие орехи и т. д.)
• Обед: 2 ломтика 100% цельнозернового тоста, 3 унции грудки индейки, ¼ авокадо, 2 шт. чашки брошены салат с 1 столовой ложкой соуса винегрет
• Полдник: 1 яблоко среднего размера
• Ужин: 4 унции филе лосося, 2 чашки приготовленной на пару брокколи, ½ запеченного сладкого картофеля

---

901 72 Будьте внимательны, но не зацикливайтесь на калориях

Фиксация на подсчете калорий может привести к голоданию и перееданию, если вы не будете осторожны. Вместо этого сосредоточьтесь на том, что вы можете есть в изобилии, например, на цельных фруктах и ​​овощах, а остальное встанет на свои места.

Итог: Хотя важно следить за потреблением калорий, если вы пытаетесь сохранить или похудеть, это не единственный фактор, на котором следует сосредоточиться, чтобы обеспечить здоровое питание и образ жизни. «Вместо подсчета калорий сосредоточьтесь на диете, богатой растительной пищей и цельнозерновыми », — говорит Столер. «Заполнение половины тарелки овощами во время еды может помочь улучшить контроль порций», — отмечает Ганс.


Хорошее домашнее хозяйствоХорошее домашнее хозяйство Lettermark logo

Эрин Палински-Уэйд, RD, CDE, LDN, CPT

Эрин — эксперт по питанию и фитнесу, а также автор бестселлеров, спикер и представитель. Посетите ее веб-сайт по адресу erinpalinski.com.

Простой план питания на 1200 калорий для похудения (БЕСПЛАТНЫЙ PDF)

План питания на 1200 калорий — отличный способ быстро сбросить как можно больше веса. Но 1200 калорий в день также могут быть базовым уровнем, на который можно опираться.

Даже Национальный институт здоровья выступает за диету на 1200 калорий как часть плана здорового питания с пониженным содержанием калорий. (1)

Независимо от того, каковы должны быть ваши средние калории в день, 1200, 1350, 1500, этот простой план питания на 1200 калорий поможет вам лучше планировать и сделать неделю более успешной!

Итак, вот оно: Похудеть, придерживаясь плана питания на 1200 калорий . Это план «сделай сам», означающий, что вы сами выбираете рецепты и заполняете план питания для похудения. Если вы ищете заранее подготовленный план диеты на 1200 калорий, который можно распечатать, обязательно ознакомьтесь с ниже, так как я предоставил несколько, чтобы сделать вашу жизнь проще.

С планом питания на 1200 калорий вы можете легко ограничить свои калории, не выходя за пределы рекомендованной нормы калорий в день.

Вы также можете использовать план питания на 1200 калорий в качестве основы для диеты на 1500 калорий или любых средних калорий в день.

План питания на 1200 калорий для похудения

Вы можете сделать план питания для похудения простым, начав с исходного уровня… и именно поэтому в этой статье основное внимание уделяется диете на 1200 калорий.

Например, если вы пытаетесь следовать диете на 1500 калорий, начните с 1200 калорий в день и добавьте 2 перекуса… альт, теперь у вас есть план питания на 1500 калорий.

Подробнее о том, как прибавлять калории в день, как узнать свои калории в день, чтобы похудеть, и многое другое ниже.

В этой статье о низкокалорийном питании вы найдете:
1. Как соблюдать диету на 1200 калорий
2. Сколько калорий в день, чтобы похудеть
3. Калькулятор калорий в день
4. План питания на 1200 калорий
5. Основы диеты на 1200 калорий
6. Варианты диетического питания на 1200 калорий
7. 3 Образец меню на 1200 калорий
8. Диета на 1500 калорий и добавление дополнительных калорий по мере необходимости
9. Видео о плане питания для похудения
10. Заключительные мысли о диете на 1200 калорий

Ниже вы найдете все необходимое для составления плана низкокалорийного питания!

Найдите варианты, чтобы попробовать план диеты на 1200 калорий, план питания на 1500 калорий и план питания на 30 дней для похудения PDF.

Как составить план питания на 1200 калорий

Приступить к плану питания с низким содержанием калорий просто и легко… следуйте моим инструкциям в этом разделе, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете готовы к плану питания, чтобы похудеть.

1. Узнайте рекомендуемое количество калорий в день – В следующем разделе мы обсудим, сколько калорий в день вам нужно потреблять с помощью нашего очень простого «Калькулятора калорий в день».

Низкокалорийный план питания может быть создан для любой рекомендуемой калорийности в день (включая 1200, 1300 или 1500 калорий в день). Итак, с этого мы и начнем… узнайте, сколько калорий в день нужно для похудения.

2. Рассчитайте количество калорий за один прием пищи – Как только вы узнаете, сколько калорий в день вы должны потреблять, вы сможете вычислить, сколько калорий вам потребуется за один прием пищи.

3. Нажмите на план питания, который можно распечатать, по ссылке ниже. – После того, как вы нажмете на план питания с низким содержанием калорий ниже, вы можете начать заполнять его. Вы можете легко распечатать его или сохранить в виде скриншота/PDF план низкокалорийного питания для быстрой справки.

4. Выбирайте низкокалорийные блюда – Все рецепты в моих 4 кулинарных книгах будут соответствовать рекомендациям по количеству калорий в день. Как и все варианты низкокалорийных блюд ниже.

Добавьте эти блюда в планировщик еды, я люблю чередовать два рецепта завтрака через день, чтобы сэкономить деньги и время. Я также делаю это с обедами и закусками.

• Выберите 2 завтрака
• Следующий выбор 2 обеда
• Выберите 7 ужинов (или оставьте пустым один вечер, чтобы выйти куда-нибудь)
• Наконец выберите 2-4 закуски

5. Распечатайте свой план низкокалорийного питания . Поместите его на холодильник для быстрого доступа или, если у вас нет принтера, сделайте снимок экрана или сохраните его в формате PDF.

Вот пример плана питания для низкокалорийной диеты:

Я создал этот план питания для одного из моих клиентов, занимающихся коучингом по снижению веса. Мне нравится добавлять номера страниц, чтобы упростить поиск.

В этом конкретном плане питания для похудения моя клиентка похудеть хотела попробовать модифицированную Неделю Детокса, мы использовали множество вкусных рецептов из Поваренной книги Недели Детокса и, как вы видите, упростили задачу, чередуя приемы пищи и закуски.

Попробуйте диету на 1200 калорий в течение нескольких недель (или месяцев) или добавьте 100 или более калорий в день, чтобы похудеть.

Ниже вы найдете «калькулятор» калорий в день… это так просто, что можете посчитать в уме!

Сколько калорий в день необходимо для похудения

Каждый человек немного отличается, когда речь заходит о среднем рекомендуемом количестве калорий в день. Некоторым людям потребуется 1200 калорий в день, другим — 1500 калорий в день.

В этом разделе мы поговорим о том, как узнать, сколько калорий в день для похудения, поддержания веса, и как узнать свои личные калории в день, чтобы похудеть.

Ниже в разделе «Диета на 1500 калорий» и «Добавление дополнительных калорий» мы поговорим о добавлении калорий в середине недели или в середине диеты по мере необходимости… калорий в день, чтобы похудеть… Но это так просто, я полагаю, мне нужно исправить его на «Калькулятор» калорий в день, потому что вы можете делать математику в уме!

1. Шаг №1 – Каков ваш целевой вес?

2. Шаг №2 – добавьте ноль в конце целевого веса.

3. Шаг № 3 – это ваши калории в день для похудения

Итак… если ваш целевой вес 120 фунтов , ваша ежедневная цель калорий будет 1200 .

И если ваш целевой вес составляет 150 фунтов , вам подойдет диета 1500 калорий .

Еще раз: Вес цели: 120 фунтов добавить ноль в конце, цель калорий i s 1200

Сколько калорий в одном приеме пищи?

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий в день нужно для похудения, пришло время немного разделить, чтобы вы знали, сколько калорий на один прием пищи и на перекус.

Прежде чем мы углубимся в математику, выполните следующие простые шаги, чтобы добиться большего успеха в соблюдении плана питания для похудения:

1. Без чего вы не можете жить? – Для меня это кофе, две чашки утром, со сливками и сахаром. Я ЗНАЮ, что не смогу преуспеть в плане питания для похудения, не добавляя эти калории в начале, а затем работая над ними.

Например, если вы просто ДОЛЖНЫ выпивать 2 чашки воздушного попкорна каждый вечер или не можете жить без бокала вина после работы, запишите это!

Я добавляю кофе к своим калориям на завтрак в день, вы можете добавить попкорн или вино в качестве закуски или добавить к одному из приемов пищи.

2. Вычтите ваши закуски . Допустим, вы работаете над планом диеты на 1200 калорий для похудения, и вам просто необходимо каждый вечер выпивать бокал красного вина. Вычтите 120 калорий из ваших 1200 калорий в день, и теперь у вас останется легко кратное число.

Так что ставьте две закуски, или одну закуску и бокал вина, или одну закуску и полезный десерт. Вычтите общее количество закусок из рекомендуемых калорий в день.

Я рекомендую добавить 2 перекуса в день (каждый по 100-150 калорий) к вашей низкокалорийной диете pla н. Y вам не обязательно есть их оба, но у вас будет меньше шансов отклониться от плана, если они будут доступны вам.

3. Разделите оставшиеся калории на 3 – Теперь, когда вы вычли закуски, вы можете взять рекомендуемое общее количество калорий в день и разделить его на 3. планы , ваши закуски всего 200 калорий … тогда у вас есть 1000 калорий на приемы пищи .

Вот два варианта расчета количества калорий за один прием пищи:

• Возьмите сумму и разделите на 3 : (Например) 1000 \ 3 = 333 калории за один прием пищи
• Начните с самого большого приема пищи и действуйте в обратном порядке. : (Например) Ужин содержит 400 калорий, поэтому, если осталось 600 калорий, завтрак и обед будут содержать 300 калорий.

Узнать рекомендации по среднему количеству калорий в день очень просто… возьмите свой целевой вес и добавьте к нему ноль в конце. Таким образом, если ваш целевой вес составляет 135 фунтов, ваша цель в день — 1350 калорий.0003

Теперь, когда у вас есть дневное количество калорий, вы готовы к простому плану питания на 1200 калорий PDF…

План питания на 1200 калорий

Я хочу дать вам возможность составить собственное диетическое меню на 1200 калорий. Так что я дам вам ВСЕ БЕСПЛАТНО ! Вот план меню диеты на 1200 калорий в формате PDF, который вы можете распечатать. Затем нажмите на ссылки ниже, чтобы выбрать свой собственный план питания на 1200 калорий.

Самое замечательное в этом распечатываемом плане диеты на 1200 калорий то, что вы можете заполнить его на своем компьютере. Или распечатайте бланк и напишите от руки!

Этот бесплатный план питания на 1200 калорий в формате PDF предназначен для того, чтобы сделать вашу жизнь проще. Вы можете щелкнуть фотографию плана питания выше или ссылку ниже:

Нажмите здесь, чтобы загрузить рабочий лист плана питания на 1200 калорий

Этот план питания для похудения доступен бесплатно для всех, и его легко найти здесь, на веб-сайте «Похудеть за счет еды».

Чтобы узнать больше о заполненных формулярах плана питания на 7 дней, прокрутите страницу ниже! Там вы найдете по одной из моих самых продаваемых кулинарных книг, а также простой план питания для похудения на 7 дней с рецептами с этого сайта.

1200 Основы диеты калорий

Здесь мы работаем с числом, которое можно разделить на 3 приема пищи, или 3 приема пищи и 2 перекуса, или 3 приема пищи и 1 перекус… Звучит ошеломляюще, правда? Вот что я рекомендую:

Прежде всего, давайте посмотрим на пищу для нашего тела, как топливо для автомобиля. Вы бы не ездили на своей машине целый день с пустым баком, а потом заправляли бы ее перед тем, как упаковать на вечер. Черт возьми, ваша машина сломается и откажется делать то, о чем вы ее просите (например, водить машину или, в случае потери веса, избавляться от лишнего жира).

Мы должны перестать потреблять все наши калории за ужином, а распределить их больше на калорийные завтраки и обеды и низкокалорийные ужины. Или через интервальное голодание.

Вот здоровый способ разделить свой план питания на 1200 калорий, чтобы повысить метаболизм и уменьшить количество жира:

• 8:00 Завтрак: 400 калорий
• 12:00 Обед: 350 калорий
• 19:00 Ужин: 300 калорий
• Закуски: 150 калорий

Если это кажется слишком сложным, попробуйте интервальное голодание 16:8, вы не съедаете меньше калорий… просто меньше времени в день.

Диета на 1200 калорий так же проста, как планирование приема пищи и разделение калорий. Если даже это кажется вам чересчур, попробуйте прерывистое голодание. Самый простой способ придерживаться плана питания на 1200 калорий!

Варианты диетического питания 1200 калорий

Выберите 2 завтрака , 2 обеда, и 5 ужинов (перейдите по ссылкам). Чередуйте завтраки и обеды через день и используйте остатки на два последних ужина.

• Завтраки

• Обеды

• Обеды

• Закуски должны состоять из фруктов и овощей, никаких расфасованных хлама, только то, что исходит от природы.

Вот несколько

Здоровых завтраков , которые можно добавить к вашему плану низкокалорийного питания:

Ниже, в разделе «Пример меню среднего плана на 1200 калорий», вы найдете дополнительную информацию и распечатанный план диеты на 1200 калорий с использованием всех следующих рецептов.

Вот несколько

Здоровых обедов , которые можно добавить к вашему плану низкокалорийного питания:

В разделе «Пример меню среднего плана на 1200 калорий» ниже вы найдете распечатанный план диеты на 1200 калорий с использованием всех следующих рецептов.

Вот несколько

Здоровых ужинов , которые можно добавить к вашему низкокалорийному плану питания:

Далее в этой статье в разделе «Пример меню на 1200 калорий в среднем» я поделюсь планом диеты на 1200 калорий, который можно распечатать, используя все следующие рецепты.

Здоровый куриный фахитас

Цыпленок с чесноком — целая жареная курица

Перегруженный запеченный картофель

См. раздел выше, чтобы узнать, как разделить свой рацион из 1200 калорий на 3 приема пищи и перекусы. В этом разделе вы найдете несколько бесплатных рецептов для вашего плана питания на 1200 калорий.

В разделе «Пример меню среднего плана на 1200 калорий» ниже приведен распечатанный план диеты на 1200 калорий с использованием всех следующих рецептов.

Образец меню плана питания на 1200 калорий

В этом разделе я предоставлю вам три PDF-документа на 1200 калорий. Планы диеты на 1200 калорий, которые можно распечатать, будут содержать рецепты с веб-сайта «Похудение за счет еды»… И первых двух кулинарных книг «Похудение за счет еды».

Три плана питания на 1200 калорий:

• Похудеть за счет еды Веб-сайт План питания на 1200 калорий PDF
• Похудеть с помощью кулинарной книги План питания на 1200 калорий PDF
• Поваренная книга недели детоксикации План питания на 1200 калорий PDF

Похудеть с помощью еды

Веб-сайт План питания на 1200 калорий PDF

В этом разделе я предоставлю вам распечатанный план диеты на 1200 калорий, используя рецепты, которыми я поделился выше.

Самое замечательное в том, что все приведенные выше рецепты принесут вам больше полезных блюд. Это поможет вам оставаться в пределах 1200 калорий в день!

Щелкните фото, чтобы просмотреть простой план питания на 1200 калорий PDF:

Как вы можете видеть в приведенном выше плане низкокалорийного питания, я использовал оставшуюся курицу и стейк в большем количестве приемов пищи.

В случае обедов с двумя разными значениями калорий. Более низкое количество калорий без курицы, а более высокое количество калорий с 1/4 стакана приготовленной измельченной курицы.

Книга рецептов «Похудеть за счет еды» План питания на 1200 калорий PDF

В этом плане диетического питания на 1200 калорий я буду использовать рецепты из моей бестселлеров кулинарной книги «Похудение за счет еды».

Эта низкокалорийная диета для похудения полна комфортной пищи, сделанной здоровой. Точно так же, как вся поваренная книга «Похудение за счет еды» посвящена тому, чтобы приготовить комфортную пищу, которую вы жаждете, новыми здоровыми способами, чтобы вы действительно похудели!

Нажмите на фото, чтобы просмотреть простой план питания на 1200 калорий в формате PDF:

Некоторым людям нужно много хлебных углеводов, чтобы придерживаться низкокалорийной диеты… Но для тех из вас, кто ищет больше салатов и смузи, следующий план питания на 1200 калорий для вас!

Поваренная книга Недели детоксикации План питания на 1200 калорий PDF

Моя самая продаваемая кулинарная книга «Похудей с помощью еды Неделя Детокса» полна вегетарианских рецептов… что делает ее отличной для планов питания на 1200 калорий!

Этот план питания для похудения на 7 дней отлично подходит, если вы хотите сбросить свою тягу и начать есть здоровую пищу ежедневно в будущем.

Щелкните фото, чтобы просмотреть простой план питания на 1200 калорий PDF:

Диета на 1500 калорий и добавление дополнительных калорий по мере необходимости

Не всем будет достаточно 1200 калорий в день… и поэтому я хотел быстро поболтать о том, что делать, когда вам нужно добавить больше калорий.

Например, если вы выполнили расчет калорий в день выше и вам нужно 1500 калорий в день или, возможно, 1350, этот раздел поможет вам добавить калории.

Планирование еды на 1500 калорий может быть простым и легким! Все, что вам нужно сделать, это добавить закуски к приведенному выше плану питания на 1200 калорий!

Просто добавьте 1-3 перекуса в день, каждый из которых содержит около 100-150 калорий, и вы получите 1300, 1400, 1500 калорий в день, которые вы ищете.

Совет для похудения: попробуйте воду, настоянную на фруктах, если вы все еще голодны!

Часто люди испытывают трудности в первую неделю диеты на 1200 калорий, когда я рекомендую воду… или, еще лучше, воду, настоянную на фруктах!

Мой сайт очень известен тем, что у меня есть рецепты воды, настоянной на фруктах. Употребление настоянной воды — фантастический способ ускорить потерю веса, помогая вам пить больше воды без искусственных подсластителей или других неприятных химикатов.

Я рекомендую вам выпивать около галлона в день или как можно меньше. Эти детокс-напитки будут насыщать вас, помимо других преимуществ для здоровья, в том числе сделают вашу кожу более красивой и увеличат ваш метаболизм. (2)

Руководство для печати по плану питания

План низкокалорийной диеты (планировщик питания на 1200 калорий)

Похудеть за счет еды

Легко составить план питания на 1200 (или 1500) калорий, если у вас есть все необходимое. инструменты!

Ниже мы поделились 10 завтраками, 10 обедами, 10 ужинами и 10 закусками (всего 40 низкокалорийных рецептов), ПЛЮС план питания на 1200 калорий в формате pdf и инструкции по заполнению планировщика питания.

Все рецепты и это руководство можно распечатать!! Так что выбирайте свои рецепты, распечатывайте свой план питания в формате PDF и это руководство, чтобы сделать планирование еды простым и увлекательным.

5 из 32 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Планирование питания, приготовление еды

Американская кухня

Порции 1 неделя 90 003

Калорийность 1172 ккал

• Распечатать планировщик еды ниже (или откройте в нем отдельное окно, чтобы заполнить его перед печатью).

• Выберите 2-3 завтрака и добавьте их в планировщик еды, чередуя их между днями (через день).

  Особое примечание: Если калорий очень мало (менее 200 калорий), вы можете удвоить размер порции.

• Выберите 2-3 обеда и добавьте их в планировщик еды, чередуя их между днями (через день).

  Особое примечание:  Если калорий очень мало (менее 200 калорий), вы можете удвоить размер порции.

• Выберите 7 ужинов и добавьте их в дни, когда вы хотите их приготовить.

  Особое примечание:  Если калорий очень мало (менее 200 калорий), вы можете удвоить размер порции.

• Выберите 2-3 перекуса и добавьте их в планировщик еды, чередуя их между днями (через день).

  Особое примечание:  Если калорий очень мало (менее 100 калорий), вы можете удвоить размер порции или выбрать 2 перекуса в день.

• Сложите калории и нажмите на ссылку рецепта, чтобы распечатать каждую карточку рецепта.

  Особое примечание: Этот планировщик еды на 1200 калорий легко удовлетворит все потребности в калориях. Добавьте дополнительный перекус или два, чтобы увеличить калорийность.

НАПИШИТЕ МНЕ!

Калорийность: 1172 ккал

Ключевое слово планирование еды, приготовление пищи

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Видео о плане питания для похудения

Если вам все еще нужна помощь в составлении планов питания на 1200 калорий, следуйте инструкциям, которые я заполню в видео ниже:

Заключительные мысли о плане диеты на 1200 калорий

Хотя этот план диеты на 1200 калорий является здоровым и настоятельно рекомендуется для Для большинства людей существуют некоторые ограничения: если вы кормите грудью или у вас есть другие диетические ограничения, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать эту диету с ограничением калорий.

Для некоторых людей такое низкое сокращение калорий будет слишком большим шагом, поэтому рекомендуется начинать с диеты на 1500 калорий в день и постепенно снижать ее до 1200 калорий. Национальный институт здоровья предоставляет несколько отличных инструментов для расчета индекса массы тела или ИМТ, а также дополнительные планы диеты на 1200 калорий.

Меню на 1200 калорий в день: рацион на неделю для снижения веса

Плюсы
Минусы
На сколько можно похудеть
Можно ли придерживаться долго
Примерное меню на неделю

Многие знают, что низкокалорийные диеты — это способ быстро сбросить вес, и одним из самых популярных метолов является план питания на 1200 калорий (существует также питание на 1000 ккал — мы о нем уже рассказывали).

Но ведь это мало. Да, маловато. Среднестатистической женщине требуется от 1600 до 2400 калорий в день для поддержания своего веса, а среднестатистическому мужчине — от 2000 до 3000. Так что, конечно, такое питание является ограничительным. Как составить сбалансированное меню на 1200 калорий в день, чтобы оно не навредило и помогло похудеть — рассказываем.

Не пропустите

• Не пропустите

  Волшебная арифметика: сколько калорий нужно употреблять в день, чтобы похудеть

Людям, у которых много метаболических осложнений, таких как преддиабет или диабет 2 типа, подобная диета может помочь в потере веса и регулировании уровня сахара в крови. В исследовании, в котором приняли участие более 2000 пациентов с ожирением, средняя потеря веса на таком рационе составила около 14 кг. И многие показатели здоровья, такие как уровень холестерина, улучшились. Уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом 2 типа также улучшился.

Некоторые исследования на животных также показывают, что низкокалорийное питание может увеличить продолжительность жизни. Американское исследование, проведенное в 2022 году на мышах, показало, что ограничение калорий на 30-40% и прием пищи только при активном циркадном ритме продлевает продолжительность жизни на 35% по сравнению с животными, которые могли есть, когда и сколько захотят. Исследование также показало, что мыши с ограниченным потреблением калорий имели лучший обмен веществ, большую чувствительность к инсулину и стабильность уровня сахара в крови.

Важно не просто похудеть, но и сохранить большую часть того, что ушло, а, следовательно, продолжать получать пользу для здоровья.

В одном тщательно исследовании среди людей, которые потеряли 10% массы тела с помощью низкокалорийной диеты — и которые позже пытались поддерживать потерю веса в течение девятимесячного периода, — участники восстановили в среднем около половины потерянного веса.

Около 80% людей, которые пытаются сбросить вес, сталкиваются с его возвратом. Потеря веса запускает целый каскад биологических реакций, способствующих восстановлению веса. Например, метаболизм замедляется из-за меньшего размера. Это означает, что человеку нужно потреблять меньше калорий по мере похудения, чтобы соответствовать потребностям организма. Это может быть трудно при обычных обстоятельствах, но после похудения это становится намного сложнее, потому что тело реагирует на потерю веса повышением уровня гормонов голода. Таким образом, по сути, человеку требуется меньше калорий, чем, когда он только собирался похудеть, но по мере того, как оны худеет, он становится еще более голодным.

И, как отмечалось в приведенных выше схемах питания, даже если ты тщательно составишь план питания, может быть трудно получить рекомендуемую суточную норму всех питательных веществ. А неправильное питание может увеличить риск развития ряда хронических заболеваний, таких как ожирение, болезни сердца, инсульт, диабет и рак.

У этого плана также могут быть недостатки, если 1200 калорий в день — слишком большой дефицит калорий для твоего организма. В процессе ты можешь испытывать усталость, тошноту, обезвоживание, запор, головные боли и раздражительность.

Не пропустите

• Не пропустите

  Есть или не есть: сколько калорий нужно тратить в день человеку?

То, сколько веса ты сбросишь, зависит от нескольких факторов, в том числе от того, сколько ты весишь и насколько ты активна.

О рационе в 1200 калорий в день отзывы и результаты можно найти разные.

Однако, согласно экспертам, чтобы терять 1-2 кг в неделю (что большинство считают безопасным показателем), нужно съедать на 500-1000 калорий меньше в день, чем требуется стандартно для поддержания веса. Посчитать свою норму калорий можно с помощью калькулятора.

Если 1200 калорий в день — это более чем на 500 калорий меньше, чем ваши калории для поддержания веса, ты можешь рассчитывать сбросить более 1-2 кг в неделю. Если меньше, то и веса уйдет меньше.

Подобный план трудно поддерживать в течение долгого времени. Нет необходимости ограничивать потребление пищи до такой степени, даже если ты сильно худеешь и налаживаешь здоровье. Фактически, исследования показывают, что потеря даже 5% веса может уже сильно улучшить показатели здоровья. Многие диеты вообще не требуют подсчета калорий, а учитывают, к примеру, размер порций или список продуктов.

Вот несколько правил, которые помогут создать действительно правильное питание 1200 калорий в день:

• Отдавай предпочтение цельным продуктам, а не обработанным. Легче насыщаться цельными продуктами, такими как курица, рыба, как крахмалистые, так и некрахмалистые овощи, цельные зерна, орехи и семена.
• Съедай некрахмалистые овощи на обед и ужин. Употребление богатой овощами пищи помогает дольше чувствовать сытость, что может уменьшить переедание.
• Очень важно есть достаточно белка. Он дает сытость и силу мышц. Существует даже белковая диета 1200 калорий в день.
• Ограничь потребление сахара и рафинированных злаков. Замени сладкие напитки на несладкие. Обращай внимание на этикетки продуктов питания, чтобы покупать продукты с меньшим содержанием сахара (не забывай, что многие производители маскируют сахар другими названиями). Когда ты хочешь побаловать себя, делай это осознанно. Подумай, стоит ли оно того. Выбирай те вкусности, которые помогут получить максимальное удовольствие и свести к минимуму употребление вредных продуктов.
• Узнай, как справляться со своими пищевыми триггерами. План питания на 1200 калорий должен научить тебя не хватать все подряд от голода и точно определить, когда ты ешь от скуки или стресса. Это пригодится тебе и в дальнейшем, когда ты перейдешь на обычную калорийность.

Не пропустите

• Не пропустите

  Сколько калорий на самом деле в популярных салатах (и как их уменьшить)

День 1:

Завтрак

Хлопья с отрубями, 1 банан, 1 стакан обезжиренного молока.

Обед

Сэндвич из лаваша с грудкой индейки, обжаренным перцем, горчицей и листьями салата, обезжиренный сыра моцарелла, 2 киви.

Ужин

Запеченная камбала с нарезанными ломтиками помидорами, тертым сыром пармезан, брокколи на пару. Фруктовый сорбет.

День 2:

Завтрак

Смузи из замороженных ягод, банана и молока с низким содержанием жира. 1 или 2 сваренных вкрутую яйца.

Обед

Овощной суп с цельнозерновым тостом.

Ужин

Куриная грудка с соусом барбекю на гриле. Запеченный сладкий картофель.

День 3:

Завтрак

Овсяные хлопья с нежирным или несладким соевым молоком, 1/2 яблока, 1 ч. ложка меда и щепотка корицы.

Обед

Запеченная куриная грудка без кожицы с измельченным миндалем, сельдереем и греческим йогуртом. Мультизерновой тост.

Ужин

Креветки, приготовленные на пару, с запеченным картофелем и несладким греческим йогуртом, шпинатом, приготовленным на пару. Фруктовый сорбет.

День 4:

Завтрак

Греческий йогурт с ягодами, гранола.

Обед

Томатный суп, сэндвич из цельнозернового лаваша, ветчины, горчицы, помидоров и листьев салата.

Ужин

Запеченный лосось с салатом из капусты, зеленого лука с оливковым маслом, киноа.

День 5:

Завтрак

Овсяные хлопья с ягодами и миндалем, несладкий греческий йогурт.

Обед

Кесадилья с обжаренной фасолью, обезжиренным сыром, огурцом и соусом сальса.

Ужин

Запеченная свиная вырезка с тыквенными семечками, салатными листьями, оливковым маслом. Фруктовый сорбет.

День 6:

Завтрак

Вафли из цельнозерновой муки с ореховым маслом, бананом, корицей и мускатным орехом.

Обед

Лаваш с тунцом, горчицей, огурцом, луком. Греческий йогурт с грушей.

Ужин

Вареный коричневый рис с кукурузой, ветчиной из индейки, черной фасолью.

Рис с овощами и креветками

День 7:

Завтрак

Маффин с сыром с пониженным содержанием жира, помидором, шпинатом и яйцом-пашот. Грейпфрут.

Обед

Салат из черной фасоли, болгарским перцем, красным луком. Кукурузная лепешка.

Ужин

Запеченный на гриле стейк со сладким картофелем и цукини. Ягоды.

Автор

Юлия Шепелева

Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Меню на день для похудения

У нас здесь готовое меню для похудения на 1200 ккал. Рецепты диетического завтрака, обеда, ужина и десерта, адаптированные под правильное питание.

Меню простое, все блюда готовятся без использования духовки и с минимумом затрат времени на приготовление.

Рецепты

Завтрак: оладьи с бананом и творогом

Ингредиенты:

• Банан – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Творог 5 % – 100 г
• Мука овсяная – 20 г
• Мука кукурузная – 15 г
• Миндаль – 15 г

Приготовление:

1. Банан необходимо размять вилкой, добавить к нему творог и одно яйцо. Перемешать.
2. Теперь добавляем овсяную и кукурузную муку и измельчаем до однородной массы погружным блендером.
3. Обжариваем оладьи с двух сторон на сухой сковороде под крышкой на умеренном огне.
4. Подаем с йогуртом или сметаной. Также я добавила горсть миндаля, чтобы завтрак получился сбалансированным.

Пищевая ценность (на всю порцию):

• Калорийность — 486 ккал
• Белки — 32 г
• Жиры — 21 г
• Углеводы — 43 г

Обед: овощное рагу с курицей и гречкой

Ингредиенты:

• Гречка (сухой вес) – 40 г

Для овощного рагу (выход 1300 г):

• Грудка куриная – 400 г
• Кабачок – 300 г
• Морковь – 80 г
• Луковица – 1 шт.
• Томаты – 400 г
• Масло растительное – 10 г

Приготовление:

1. Куриную грудку, лук и морковь нарезаем небольшими кусочками. Кабачок нарезаем довольно крупными кусочками. Томат измельчаем погружным блендером.
2. Лук и морковь обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Через пару минут добавляем куриную грудку и даем немного протушиться. Как только курица поменяет цвет, добавляем кабачки. Немного тушим и добавляем томатный соус. Доводим блюдо до готовности.
3. На гарнир отвариваем гречку. Такой обед даст сытость надолго.

Пищевая ценность (на 220 г овощного рагу и порцию гречки):

• Калорийность — 257 ккал
• Белки — 21 г
• Жиры — 4,6 г
• Углеводы — 33 г

Перекус: творожный десерт с ягодами

Ингредиенты (на 2 порции):

• Сливочное масло – 10 г
• Яйцо – 1 шт.
• Какао – 20 г
• Сахарозаменитель (FitParad) – 2 пакетика
• Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
• Творожный йогурт – 240 г
• Персик – 100 г
• Черешня – 100 г

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему одно яйцо. Вымешиваем, добавляем молоко, какао, сахарозаменитель и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
2. Отправляем массу в микроволновку на 4 минуты. Такого коржа хватит на две порции.
3. Нарезаем корж кубиками и формируем десерт в креманке, поочередно добавив творожный йогурт, бисквит, черешню и нарезанный персик.

Пищевая ценность (на одну порцию 200 г):

• Калорийность — 192 ккал
• Белки — 9,6 г
• Жиры — 9,2 г
• Углеводы — 18 г

Ужин: рубленые котлеты со шпинатом и помидором

Ингредиенты (выход 500 г):

• Помидор – 150 г

Для котлет:

• Куриная грудка – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Шпинат – 60 г
• Мука кукурузная – 2,5 ст. л.
• Масло – 10 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.
2. Смешиваем в глубокой ёмкости нарезанную курицу, муку, шпинат, яйцо, соль и перец.
3. Смазываем сковороду маслом и обжариваем котлеты с двух сторон на умеренном огне.
4. Подаем котлеты с помидором.

Пищевая ценность (на 200 г котлет и помидор):

• Калорийность — 265 ккал
• Белки — 33 г
• Жиры — 6,9 г
• Углеводы — 18 г

Общая пищевая ценность

• Калорийность — 1200 ккал
• Белки — 95 г
• Жиры — 42 г
• Углеводы — 111 г

Видео

План кето-питания на 1200 калорий: полное 14-дневное меню

 Полное руководство по кето-диете на 14 дней

Соблюдение плана кето-диеты требует серьезных усилий и ноу-хау в области питания, особенно если вы готовите все самостоятельно. еда и усердие в достижении ваших макроцелей. Не говоря уже о том, что вам все равно нужно сокращать калории и сосредоточиться на правильном питании, чтобы похудеть и оставаться на вершине своего здоровья.

Если это кажется утомительным, мы здесь, чтобы помочь! Я проделал всю тяжелую работу за вас с этим полным 14-дневным планом диетического кето-питания на 1200 калорий с рецептами, анализом питания, списками кето-покупок и кето-меню, полным разнообразия, которым вы можете воспользоваться. Единственное, что вам нужно сделать, это приготовить эти рецепты и наслаждаться ими всю неделю.

Кето-ресурсы

Вот дополнительные кето-ресурсы, которые могут вам понадобиться для начала работы: 

• Как использовать кето-макросы
• Ключевая информация об этом плане питания кето
• Как составить план кето-питания
• План питания, списки покупок и рецепты на неделю 1
• План питания на 2-ю неделю, списки покупок и рецепты

1200 калорий Кето-питание Видео

Как поразить ваши кето-макросы

Кетогенная диета основана на контроле макронутриентов с целью перевода организма в метаболическое состояние, называемое кетозом. Кетоз побуждает организм более эффективно сжигать жир и потенциально может способствовать более быстрой потере веса.

Понимание того, как использовать макросы кето для кетоза, требует немного времени и адаптации, но с практикой это становится проще!

Имейте в виду, что кето-образ жизни требует строгого соблюдения макронутриентов. Это означает, что вы должны следить за своими калориями и макронутриентами, чтобы убедиться, что вы не превышаете количество углеводов или потребляете слишком много калорий из жира, что может привести к увеличению веса.

Это строгий контроль калорийности, который поддерживает потерю жира на кето.

Кроме того, если вы ищете план питания для контроля уровня сахара в крови при любых медицинских или клинических проблемах, таких как диабет, этот план может потенциально принести вам пользу из-за общего снижения потребления углеводов и сахара.

В зависимости от уровня вашей активности и личных размеров количество углеводов и калорий, необходимых вам в день, может варьироваться. Знайте, что вы можете начать постепенно переводить свое тело в состояние полного кетоза, медленно увеличивая процент жира, который вы едите в своем рационе. Как только вы найдете свои личные макросы, вы сможете легко настроить этот план кето для себя.

Однако, чтобы облегчить вам задачу, вы можете использовать кето-макрокалькулятор, чтобы рассчитать свои потребности в макронутриентах и ​​калориях:

Чтобы облегчить вам жизнь, мы создали 14-дневное идеальное меню кето-питания на 1200 калорий. для вас, чтобы следовать. Относитесь к каждой неделе как к отдельному недельному плану кето-питания.

Об этом здоровом 14-дневном плане питания

Этот двухнедельный план кето-питания на 1200 калорий — идеальное меню для вас, чтобы придерживаться своих целей по углеводам и калориям, получая при этом много качественного питания.

Каждый день мы помогаем вам получать как минимум 65 % ваших калорий из жиров, что поможет вызвать состояние кетоза в вашем теле.

Каждая неделя сильно различается по разнообразию кето-рецептов, чтобы помочь вам избежать выгорания при приготовлении пищи, поэтому относитесь к каждой неделе как к отдельному недельному плану кето-питания.

Для всех вас запланировано двухнедельное питание по собственным кето-рецептам — в рецептах используются перекрестные ингредиенты, чтобы сделать приготовление кето-блюда очень простым и понятным.

Например, в течение первой недели у вас будет немного оставшейся курицы (если ее купить заранее), которую вы сможете использовать на второй неделе. Точно так же мы используем кето-соусы, чтобы упростить приготовление пищи.

Чтобы упростить приготовление пищи, мы повторяем одни и те же блюда 3 или 4 раза в течение недели, но мы включили достаточно разнообразия, чтобы помочь вам насладиться этим планом питания. Разнообразие также не является чрезмерным, помогая вам сократить время приготовления. Все это было тщательно спланировано для вас.

Если вы не видите результатов сразу, наберитесь терпения. Попробуйте придерживаться этой системы хотя бы несколько недель для долгосрочного успеха!

Если вы впервые придерживаетесь кето-диеты или диеты с очень низким содержанием углеводов, ваш организм может пройти период адаптации. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, широко известные как кето-грипп. Но эти эффекты, как правило, безвредны, и чем более последовательным вы придерживаетесь своей диеты и соблюдаете ли вы калории и макросы, тем лучше ваше тело адаптируется к сжиганию жира в качестве топлива.

Конечно, обязательно поговорите со своим лечащим врачом, диетологом или врачом, прежде чем пробовать какую-либо новую программу диеты, особенно программу с низким содержанием углеводов, подобную этой.

Только на первой неделе предлагается перекус, но знайте, что вы можете приготовить этот рецепт перекуса и наслаждаться им, если вам нужны дополнительные калории в течение дня.

Этот план включает в себя список покупок кето на каждую неделю, который высокий в следующей приправы.

Мы включили кето-дружественные ингредиенты, такие как лосось, курица, сыры, яйца, орехи, ореховое масло, ненасыщенные и полезные для сердца жиры и овощи с низким содержанием углеводов, чтобы сделать план питания в первую очередь кетогенным, во-вторых, очень питательным и, в-третьих, очень ароматный.

Однако мы прекрасно понимаем, что у разных людей могут быть разные предпочтения в еде и даже возможная аллергия. Вот почему мы сделали этот план питания очень податливым к вашим потребностям и предпочтениям.

Вот лучшие кето-продукты, которые вы можете использовать для замены любых ингредиентов — просто убедитесь, что вы учитываете любые макроэкономические изменения!

Этот план кето-питания по своей сути содержит рецепты с низким содержанием углеводов. Среднее количество чистых углеводов за две недели этой кето-диеты составляет 17,25 грамма; это означает, что вы не превысите 21 грамм чистых углеводов в день, в любой прием пищи или в любое время.

Если по какой-либо причине вы МОЖЕТЕ есть больше углеводов, а также нуждаетесь в большем количестве калорий, не стесняйтесь добавлять в свой рацион кето-одобренные продукты, такие как авокадо и орехи, в течение дня, чтобы получить оба этих макроэлемента одновременно.

Средний процент жира составляет 64,75%; это означает, что оставшиеся 35% этого плана питания делятся на ваши потребности в белке и углеводах, при этом в плане присутствует значительное количество клетчатки, чтобы помочь вам оставаться последовательным.

Калории в течение 3 из 4 недель немного меньше диапазона 1200 калорий, чтобы дать вам некоторое пространство для маневра в вашем плане питания. Это не относится к напиткам, которые вы можете пить — отслеживайте их, чтобы оставаться в пределах 1200 калорий!

Если вы хотите еще больше убедиться, что вы остаетесь в курсе и в рамках своих макросов, отслеживайте потребление калорий и питание с помощью кето-дружественного приложения!

Как использовать этот 14-дневный план кето-диеты и рецепты кето-диеты

Вы увидите, что каждую неделю есть два вкусных приема пищи для каждого периода приема пищи. Это означает, что на первой неделе есть два разных кето-завтрака, два разных кето-ланча и два разных кето-ужина. Вторая неделя проходит в том же формате, но с другими рецептами кето.

Рецепты кето разбиваются на 3 порции, а другие — на 4 порции, таким образом получается два разных плана питания на 7 дней.

Я составил этот план питания таким образом, что все рецепты первой части недели нужно есть вместе, а все остальные рецепты — вместе. Это поможет вам поддерживать контроль калорий и углеводов каждый день.

Например, на первой неделе рецепт кето-яиц и сковороды с колбасой должен давать 3 порции на 3 завтрака. На обед у вас будет трехдневный кето салат из курицы гуакатильо и, наконец, трехдневный кето лосось в салате с лимоном и пармезаном (с понедельника по среду). Остальные 4 дня недели проходят в том же формате, но имеют разные рецепты кето.

Тот же формат повторяется для недели 2.

Вы можете есть пищу по своему усмотрению. Конечно, мы обеспечиваем 3-х разовое питание, но если вы хотите есть только два, вы можете это сделать, если вы удовлетворяете свою потребность в калориях.

Персонализация вашего кето-меню Калории

Если вы нашли этот план питания, но вам нужно более высокое потребление калорий, вот как это сделать в соответствии с вашими целями по калориям.

Если вам нужна дополнительная еда, все, что вам нужно сделать, это несколько порций, соответствующих вашим потребностям в калориях.

Например, если вам нужно 1800 калорий в день, вам нужно увеличить порции на 33% или в 1,33 раза (1800/1200 = 1,33).

Просто умножьте все ингредиенты на коэффициент 1,33 и ваш набор! Если вы потребляете 2000 калорий, то просто умножьте на 1,66 (2000/1200 = 1,66).

Поскольку некоторые продукты с высоким жиром (например, авокадо или миндаль) могут содержать небольшое количество углеводов, если вам нужно увеличить потребление жиров, я предлагаю сделать это, добавив дополнительные чайные ложки ненасыщенного масла по вашему выбору или добавив любой соус с высоким содержанием жира, который вы хотите. Помните, что масло — это чистый жир (отличная кето-пища), но это также и высококалорийная пища!

Советы по экономии времени и денег

При покупке продуктов я всегда рекомендую покупать их оптом. Зайдите в Costco и купите высококачественный белок, необходимый для этого плана питания, оптом, чтобы сэкономить деньги. Оптовые покупки всегда будут дешевле, чем розничные или обычные цены продуктового магазина. Это также сэкономит вам массу времени, так как вы не будете ходить туда-сюда в продуктовый магазин, чтобы купить одну или две вещи.

Выделите от 6 до 8 часов, если вы новичок в приготовлении пищи. Работайте умно, не усердно, когда дело доходит до приготовления пищи. Я предлагаю сначала поработать над всеми элементами завтрака, затем перейти к обеду и третьему ужину. Поставьте на тарелку, когда закончите готовить, и пометьте каждый контейнер, что это такое и когда вы его съедите.

Планируйте заранее и сделайте покупки за один день, приготовьте все продукты, которые вам понадобятся на неделю, и заморозьте остальные скоропортящиеся продукты, чтобы использовать их на следующий день.

План кето-питания — неделя 1

Используйте следующий список кето-продуктов и кето-рецепты, чтобы подготовиться к первой неделе и сделать покупки.

Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для рецептов кето.

Белки

• 22 целых яйца
• 2 чашки яичных белков
• 2 фунта сырой куриной грудки (можно заменить куриными бедрами, если они содержат больше жира)
• 24 унции лосося, сырой
• 4 звена для сосисок любимого бренда
• 210 г протеинового порошка, в идеале протестированного третьей стороной
• 4 чайные ложки сыра Котия
• 2 чашки сыра пармезан, свежего, тертого
• 4 столовые ложки сыра моцарелла, свежего, натертого

Продукция

• 1 пучок кудрявой капусты
• 4 авокадо
• 1 маленький контейнер для помидоров черри
• 2 Желтый лук
• по 5 томатилло
• 3 красных болгарских перца
• 2 помидора рома
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок петрушки
• 1 упаковка салата романо
• 1 небольшой пучок орегано, свежий
• 1 небольшой пучок розмарина, свежего
• 3 лука-шалота
• 1 маленькая банка Чеснок, свежий, измельченный

Специи и прочее Предметы

• 1 бутылка Кокосовое масло
• 1 бутылка масла авокадо
• 1 бутылка оливкового масла
• 1 бутылка красного винного уксуса
• 1 бутылка Табаско
• 1 маленькая бутылка лимонного сока
• 1 кварта цельного молока
• 1 чашка Миндаль, цельный, несоленый
• 4 столовые ложки Фисташки, целые, несоленые
• 1 маленький пакет Семена льна
• 2 столовые ложки паприки
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки лукового порошка
• 1 столовая ложка молотого красного перца
• 2 чайные ложки кайенского перца
• 0,75 стакана Миндальная мука
• Черный перец
• Кошерная соль

Вот два кето-блюда для завтрака на первую неделю. Это простые кето-дружественные рецепты, которые также помогут вам сэкономить время при приготовлении еды.

Приготовление еды 1/2 этого полного рецепта, чтобы получить четыре порции яиц на неделю (ваши первые 4 завтрака) и подавать с порцией соуса. Убедитесь, что вы очень хорошо сбрызнули противень, который вы используете, маслом для распыления и / или используйте фольгу, чтобы выстелить противень.

Питание: 340 калорий; 27 грамм жира; 20 грамм белка; 5 грамм чистых углеводов

Приготовьте три из этих порций в последнюю часть недели и дополните их авокадо. Просто взбейте яйца, следуя инструкциям в прилагаемом рецепте, охладите яйца без крышки и добавьте 1/2 авокадо. Сочетание яичного жира и авокадо делает этот рецепт кето.

Питание: 350 калорий; 30 грамм жира; 15 грамм про; 3 грамма чистых углеводов

Продолжайте следовать всем рецептам для завтрака, обеда и ужина, приготовленным с понедельника по четверг, в течение недели, а также рецептам для пятницы и воскресенья, чтобы следить за содержанием калорий.

Приготовьте еду по этому полному кето-рецепту, чтобы получить четыре порции (2 обертки на порцию) на неделю. Не стесняйтесь держать салат романо отдельно от куриного салата, пока не съедите его.

Питание: 330 калорий; 21 г жира; 28 г белка; 11 г чистых углеводов

Приготовьте три порции кето-пирожков с лососем и добавьте к ним оставшийся после завтрака кето-соус чимичурри.

Питание: 340 калорий; 21 г жира; 31 г белка; 4 г чистых углеводов

Эти рецепты кето-ужина очень просты в исполнении и невероятно вкусны.

Приготовьте этот полный кето-рецепт, чтобы получить четыре порции обеда на неделю. Это совсем не займет у вас много времени. Просто поджарьте лосося, нарежьте и приправьте капусту, и все готово. Полностью охладите лосося перед тем, как поместить его в контейнеры для приготовления еды.

Приготовление еды 4 штуки.

Питание: 320 калорий; 19 г жира; 32 г белка; 4 г чистых углеводов

Измените этот рецепт, чтобы обеспечить три порции на неделю. Этот рецепт кето займет немного больше времени, чтобы сделать. Откажитесь от этого вместе с рецептом кокосово-кешью, чтобы сэкономить время.

Питание: 590 калорий; 41 г жира; 45 г белка; 13 г чистых углеводов

Если вы голодны и нуждаетесь в дополнительном перекусе, эти кето-жировые бомбы — идеальное решение, чтобы удержать вас в состоянии кетоза, насытить вашу тягу к сладкому и обеспечить организм белком для поддержания мышечной массы.

Приготовьте половину этого рецепта, чтобы приготовить достаточное количество кето-жирных бомб матча на четыре дня в течение первой недели. Или сделайте полный рецепт, чтобы иметь под рукой дополнительные закуски в течение второй недели!

Питание: 120 калорий; 10 г жира; 6 г белка; 1 г чистых углеводов

План кето-питания — неделя 2

Поскольку выгорание во время приготовления пищи — это реальная проблема, на вторую неделю мы предлагаем другой набор блюд. Ваш процент жира остается на постоянном уровне 65%. На этой неделе нет никаких закусок в рамках плана на 1200 калорий.

Используйте следующий список кето-продуктов и рецепты, чтобы заняться подготовкой и покупками на второй неделе.

Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления кето-рецептов.

Белки/молочные продукты

• 2 стакана греческого йогурта
• 10 целых яиц
• 6 унций яичных белков
• 6 унций творога
• 1 фунт стейка, сырой
• 28 унций куриной грудки, сырой
• 3–4 унции (всего 12 унций) котлет из бизона, сырые
• 1/2 стакана густых взбитых сливок
• 2 полоски сырого бекона
• 1 пачка Сливочное масло, несоленое

Продукты

• 2 унции свежего базилика
• 1 маленькая баночка Чеснок, свежий, нарезанный
• 1/2 стакана ягод
• 2 чашки цукини
• 2 чашки шинкованной капусты
• 1 пучок кинзы
• 1 небольшой пучок Мята
• 1 Лук, желтый
• По 2 помидора
• 1 кочан салата Бостон Биб
• 4 чашки соцветий брокколи
• 1 целый свежий имбирь

Специи и прочее Артикул

• 2 баночки Миндальное масло
• 1 стакан арахисового масла
• 1 стакан кешью
• 1/2 стакана кокосовой стружки, несоленой
• 1/4 стакана несоленых кешью
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка (из 1 банки) Chipotle in adobo, смешанная
• 1/2 стакана красного острого соуса Frank’s
• 1 маленькая бутылочка Coconut aminos или Tamari
• 1 маленькая бутылочка кунжутного масла
• 1 маленькая бутылка сока лайма
• 1,25 чайной ложки эритрита

Эти два рецепта кето-завтрака помогут вам пережить 2-ю неделю приема пищи.

Сделайте этот полный рецепт кето, чтобы заранее приготовить четыре парфе. Как и яичница-болтунья для первой недели, приготовление этого рецепта не займет много времени. Сделайте больше, если хотите — добавить или вычесть калории из этого рецепта очень просто.

Питание: 340 калорий; 10 г чистых углеводов; 26 г жира; 17 г Про

Мне нравится этот рецепт. Вы можете использовать его в качестве завтрака, а также в качестве закуски. Сделайте этот рецепт кето, как показано на прикрепленной ссылке. Это даст 12 укусов яиц. Съедайте по 4 штуки каждое утро с 1 столовой ложкой соуса песто. Вы останетесь желать большего.

Питание: 340 калорий; 23 г жира; 25 г белка; 5 г чистых углеводов

Вот два очень сытных и простых блюда для обеденного периода.

Идеальный обед на вынос. Как и другие рецепты в этой коллекции, этот рецепт не займет много времени. Приготовьте этот полный рецепт, чтобы получить четыре обеденных порции.

Питание: 390 калорий; 24 г жира; 32 г белка; 9 г чистых углеводов

Приготовьте 3 очень вкусных кето-жареных куриных грудки, всего 3 полных жареных куриных грудки (по рецепту получается 4 порции, но если разделить каждый ингредиент на коэффициент 1.33, у вас будет точная потребность в каждом ингредиенте.0005

Питание: 410 калорий; 31 г жира; 23 г белка; 7 г чистых углеводов

Вот два простых рецепта кето-ужина на вторую неделю.

Приготовьте четыре кето-бургера по этому очень простому рецепту. Сделайте большую партию майонеза чипотле и держите его в холодильнике, чтобы использовать для любого другого рецепта кето. Секрет этого рецепта? Лук.

Питание: 390 калорий; 29 г жира; 27 г белка; 4 г чистых углеводов

В этом рецепте показано, как приготовить кето соус Баффало. Тем не менее, это не объясняет, как приготовить курицу. Хотя это довольно просто, я скорее объясню это здесь, чтобы обеспечить контекст.

Используйте куриную грудку или, при желании, куриные бедра для более жирной части курицы. Нарежьте их квадратиками, запеките в духовке, а затем соедините с соусом. Не забудьте приправить курицу.

Проделайте то же самое с брокколи. Разрежьте брокколи на соцветия и поджарьте, смешав 6 чашек соцветий брокколи с 3 столовыми ложками масла авокадо. Жарить одновременно с курицей. Затем смешайте, разделив 4 унции курицы, обжаренной в 1 столовой ложке кето-соуса из буйволиного молока, и 2 чашки жареной брокколи в масле аво.

Питание: 420 калорий; 30 г жира; 26 г белка; 7 г чистых углеводов

Слишком много работы? Мы получили вас!

Хотите полностью пропустить приготовление пищи по плану кето-диеты? Примерно по той же цене и без затрат времени на покупки, приготовление пищи и уборку вы можете получить идеально сбалансированную по макроэлементам кето-еду, доставленную прямо к вашей двери. Наслаждайтесь большим разнообразием и с легкостью достигайте своих макроцелей кето.

Рождественское меню до 1200 калорий – HealthifyMe

Рождество и калории, кажется, идут рука об руку.

Содержание

Но так ли важно свести на нет все то хорошее, что вы сделали за последние несколько месяцев, переборщив с калорийными блюдами?

Мы предлагаем вам фантастическое рождественское меню, которое позволит вам придерживаться здорового диапазона калорий и не оставит у вас ощущения, что вы пропустили традиционные рождественские угощения! Общее количество калорий в этом рождественском меню завтрака и обеда, включая индейку, соус и гарниры, составляет всего 1200 калорий.

Итак, приступайте к готовке!

Порции: 1

Ингредиенты: 2 больших яйца, 6 столовых ложек сливок или цельного молока, кусочек сливочного масла

Способ приготовления: Слегка взбивайте яйца, сливки и щепотку соли, пока все ингредиенты не смешаются и смесь не станет однородной. Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием в течение минуты или около того, затем добавьте масло и дайте ему растаять. Не позволяйте маслу подрумяниться, иначе яйца обесцветятся. Влейте яичную смесь и оставьте, не перемешивая, на 20 секунд. Перемешайте деревянной ложкой, поднимая и складывая ее со дна кастрюли. Дайте постоять еще 10 секунд, затем перемешайте и снова сложите. Повторяйте, пока яйца не станут мягкими и местами слегка жидкими, затем снимите с огня и оставьте на несколько секунд, чтобы закончить приготовление. Перемешайте в последний раз и подавайте бархатистую скрембл без промедления.

Как приготовить вегетарианские блюда – день рождения — Шуба

Составление меню на праздник — это всегда время размышлений, поэтому SHUBA, имея большой запас рецептов на любой случай, решила вам помочь. Итак, от закуски до коктейля — все атрибуты вкусного праздника в нашем меню для вегетарианцев!

Конечно, сначала на сцене — наш очаровательный Сомелье в зеленых штанах со своими замечательными советами по сочетанию нутовых блюд с вином. Ну а теперь — наши вегетарианские блюда!

Закуски на стол!

Вегетарианская закуска с картофелем

Шарики созданы из фасоли, картофеля и шпината — это отличная закуска, с которой можно начать ваш замечательный праздник. Хрустящие и нежные, шарики подойдут к любым напиткам и зададут нужный тон вечеринке.

6 лучших приложений для планирования питания, чтобы оставаться в форме и экономить деньги

Если вы бюджетный студент или домохозяйка, попробуйте Потеря веса Или даже профессионал, работающий, чтобы попробовать Приходить в форму Планирование еженедельного питания может иметь большое значение. Хотя вы всегда можете пойти в старую школу и спланировать свое питание на листе бумаги или использовать Приложения для создания заметок Однако наличие специальных приложений для планирования питания доказало свою эффективность в долгосрочной перспективе.

Для тех, кто не знаком с такими приложениями, эти приложения для планирования питания помогут составить список блюд на ближайшие недели для лучшего управления порциями, управления временем и экономии средств. Однако найдите подходящее приложение для планирования питания, которое отметит все флажки, и это может занять некоторое время. Что ж, не бойтесь, мы сделали за вас всю тяжелую работу, и вот некоторые из лучших приложений для планирования еды для Android и iOS.

Лучшие приложения для планирования питания для Android и iOS

1. PlanMeals — Планировщик питания

У меня есть друг, который ненавидит готовить из-за того, что это может занимать много времени, и он ошибается, поэтому я предложил ей попробовать это приложение. Это простой планировщик питания, который поможет вам отслеживать приемы пищи в течение недели. Хотя вы можете добавить больше недель в соответствии с вашими требованиями.

Дизайн и функции Meal Planner очень просты, вы можете увидеть 7-дневный панорамный вид на приборной панели, где вы можете добавлять завтрак, обед, ужин и закуски на каждый день. Вы можете добавлять блюда к своим блюдам, и все готово.

Поскольку это приложение очень простое, вы должны составлять свои собственные рецепты блюд и добавлять их в базу данных. При создании рецепта вы можете добавлять изображения, ингредиенты и шаги, чтобы упростить приготовление еды. Кроме того, вы можете поделиться своими рецептами на сайте платформы Планировщика еды.

Доступный Списки покупок В профессиональной версии вы можете создавать их прямо из своих планов питания. Кроме того, вы можете создавать свои собственные списки покупок вместо того, чтобы выбирать автоматическую функцию. Вы можете установить собственное время приема пищи и добавлять закуски между основными приемами пищи в течение дня.

Однако вы не получаете рецепты, и вам нужно вручную редактировать рецепты, что может быть утомительным, и поэтому у нас есть следующее приложение в списке.

Скачать Plan Meals для Android Android

2. Мелкая известь

Meanlime — одно из самых популярных приложений для планирования еды для iOS и Android. Как и предыдущее приложение, Meallime также помогает вам планировать питание на неделю с рецептами и составлением списка покупок.

Однако, в отличие от предыдущего приложения, Mealime позволяет создавать индивидуальный план питания на каждую неделю. Кроме того, меню создается в соответствии с вашими предпочтениями, и вы можете управлять тем, каким должно быть ваше меню.

В приложении есть огромная база данных рецептов, на приготовление которых уходит не более 30 минут. Вы можете получить пошаговые инструкции по приготовлению блюда, даже если не умеете готовить.

Список покупок создается автоматически, когда в ваш список добавляется новое блюдо. Ингредиенты добавляются, и вы получаете уведомление о списке продуктов, добавленных в продукты. Это также полезно для сокращения отходов, так что вы можете Сэкономьте больше долларов.

Подписка на приложение стоит 49 долларов в год (или 6 долларов в месяц) и предоставляет больше рецептов и информацию о питании для каждого рецепта, а также позволяет настраивать блюда по калориям.

Загрузите Mealime для моей системы Android و iOS

3. Ешьте столько

Eat This Much — хорошее дополнение для людей, которые теряются, когда дело доходит до планирования еды.

Самое примечательное в Eat This Much — это автоматический планировщик еды. Для начала вам необходимо предоставить данные для приложения и все, что касается вас — ваше расписание, цели диеты, возраст, рост, бюджет и т. Д .; Затем приложение автоматически сгенерирует блюда на целую неделю одним нажатием кнопки.

Функции включают в себя диаграмму калорий на каждый день, которая упрощает контроль ежедневных калорий и улучшает общий план диеты. Он создает профиль, когда вы впервые используете это приложение, и создает цифровой кошелек, который имеет определенные требования в соответствии с вашим ростом, весом и т. Д.

Вы можете добавлять рецепты на панель управления для выбранного блюда и назначать разные блюда для каждого приема пищи. Каждое блюдо, включенное в это приложение, отображает калории для каждого приема пищи, поэтому вы также можете настроить и блюда соответственно. Вы можете сохранить свой план питания на день, чтобы повторить его снова, когда захотите.

Вы также можете установить дневной / еженедельный ценовой предел, чтобы каждый раз, когда вы идете за покупками, вы знали, сколько вам нужно потратить.

Приложение можно использовать бесплатно, однако премиум-версия предлагает множество функций, таких как планировщик продуктов, и на основе вашего плана питания автоматически генерирует список продуктов, чтобы вы тратили меньше еды. Вы можете освободить все товары, которые есть в наличии, и покупать только те, которых на самом деле нет в наличии. Эта услуга Premium стоит 49 долларов в год.

Скачать Eat This Much для устройств Android و iOS و Разработка

4. Приар

Prepear — это умный планировщик, который позволяет вам планировать каждый аспект вашего ежедневного приема пищи.

Вы можете открыть для себя все удивительные рецепты прямо через приложение и добавить их в свою еду. Рецепты можно сохранить в телефоне, а затем к ним можно будет получить доступ через папку коллекции. Я сохранил свои рецепты в четырех разных папках для еды дня, чтобы не путать их.

Допустим, я хочу составить план питания на вторник, чтобы я мог перейти в раздел плана питания и щелкнуть день сверху. Либо я могу найти конкретный рецепт в Интернете и добавить его, либо я могу выбрать его из своей папки коллекций.

Список продуктов обрабатывается автоматически, а рецепты, которые вы добавляете в свой план питания, засчитываются в ваши покупки на следующей неделе. Хотя забавно видеть в меню столовые ложки, а не килограммы. Он добавляет в список покупок ровно ту сумму, которая используется для еды. Итак, предположим, что если ваша еда требует 1 чайной ложки соли на прием пищи и составляет список покупок на следующую неделю, вам будет показано, что вы добавляете в список 7 столовых ложек соли. Это может свести отходы к минимуму, и вы сможете делать покупки с умом.

Приложение имеет подписку на 10 долларов в месяц. Вы получаете полные планы питания, и вы можете настроить и сохранить их. Однако это приложение не отслеживает количество сжигаемых калорий, и для этого у нас есть следующее приложение в этом списке.

Скачать Prepear для системы Android و iOS

5. Lifesum

Lifesum — это больше, чем просто приложение для планирования еды, поскольку оно внимательно отслеживает ежедневное потребление калорий с помощью приложений для ручного управления и мониторинга состояния здоровья. Он поставляется с трекером диеты, который поможет вам похудеть с помощью полезных рецептов и планирования питания.

У него есть умный дневник, в который записывается потребление воды, завтрак, обед, ужин и упражнения. Чтобы зарегистрировать свои данные, просто нажмите на один элемент, например завтрак, если вы ели расфасованные продукты, вы можете просто отсканировать штрих-код или ввести его вручную. По мере того, как вы регистрируете записи, счетчик заполняет израсходованные калории и показывает, сколько калорий вам еще нужно.

Ваш профиль отображается в виде диаграммы, показывающей прогресс за день и за неделю. Вы можете проверить свой образ жизни, а также приложение показывает ваш режим питания, давая вам дополнительную информацию о прогрессе.

Хотя рецепты разделены на разные разделы, вы все равно можете смешивать и сочетать в соответствии с вашими потребностями. Идея состоит в том, чтобы есть блюдо в то время дня, которое значительно упрощает подсчет калорий.

Ежемесячная подписка стоит около 5 долларов в месяц и может быть немного дешевле, если вы выставляете счет ежегодно и получаете отслеживание Fitbit, рекомендации по питанию, дополнительные планы и жизненные шаги.

Скачать Lifesum для системы Android و iOS

6. 8фит

8fit можно охарактеризовать как более чем приложение для отслеживания фитнеса Однако это позволяет вам планировать свое питание. С 8fit вы можете записывать свои занятия, вес и приемы пищи в приложении.

Вы можете создать свой собственный профиль и ввести свои цели в приложение. Это дает вам полный фитнес-план, который включает в себя отслеживание ваших здоровых привычек и пищевых привычек с ручным ведением журнала. После того, как вы поставили цель, вы можете планировать свои блюда с помощью этого приложения и выбирать из сотен рецептов. Кроме того, вы можете записывать свои данные о выполненных действиях и изменениях веса.

Отслеживает ваши шаги с данными из Google Fit.

В разделе «Тренировки» рекомендуется тренировка в соответствии с вашим профилем, который вы можете изменить, если вам это слишком сложно. Чтобы начать тренировку, просто нажмите «Начать следующую тренировку», и она покажет вашу тренировку на день. Каждое упражнение состоит из простых шагов, сопровождаемых картинками, которые помогут вам понять распорядок дня в соответствующей ситуации.

Вы можете получить подписку 8Fit примерно за 5 долларов в месяц с оплатой за год.

Загрузите 8fit для моей системы Android و iOS

Какое приложение для планирования питания лучше всего подходит для Android и iOS?

Meal Planner и Mealime — хорошие приложения для ознакомления, если вы хотите, чтобы приложение имело некоторые функции. Когда вы полностью сосредоточены на планировании еды и хотите автоматическое приложение, вам подойдут Lifesum и Prepear. 8fit на основе Отслеживает вашу активность وДелать упражнения.

Но не забывайте, что они по-прежнему являются приложениями для планирования питания, и требуется большая сила воли, чтобы придерживаться плана питания. Расскажите нам, какое приложение, по вашему мнению, лучше всего подходит для вас, в комментариях ниже.

Источник

Nauzhin.ru — как создать меню на неделю и сэкономить время — Трибуна на vc.

ru

Привет, vc!

1833 просмотров

Мы — двое друзей, которые решили создать приложение в сфере food/health.

Хочу поделиться с вами историей создания. Надеюсь, будет полезно:

• потенциальным разработчикам/предпринимателям;
• обычным пользователям;
• собственно нам для получения обратной связи.

Идея

О том, чтобы взять и сделать приложение мыслей в начале не было. А вот идея создать что-то свое зрела пару лет. Постепенно желание работать на дядю сходит на «нет», вместе с ростом понимания того, что хочется заниматься своим собственным делом.

Поскольку опыт в создании приложений есть у моего друга, а у меня некоторое понимание того как развивать продукт (опыт в аутсорсе в течение нескольких лет), то в начале мы придумывали гипотезы и обсуждали их на словах. На самом деле, несмотря на возможность, а, скорее, и необходимость отработки гипотезы на практике, такие дружеские обсуждения имеют место быть. Во-первых, некоторые идеи были побоку тому или иному участнику, во-вторых некоторые идеи были уже реализованы, как ни странно.

По итогам обсуждения и вызревания идеи в течение нескольких месяцев, другом была подана идея о приложении для генерации списка блюд для отдельных приемов пищи по дням недели. Наступило время действовать.

Рабочая версия списка блюд. Всего — примерно 150 уникальных блюд.

Реализация

Конечно же, в начале был проведен конкурентный анализ. По итогам которого выяснилось следующее:

1. Рецепты любят все. Повсюду — сайты, приложения, соцсети.
2. Приложений по генерации блюд нет — не только в РФ, но и за рубежом. Есть аналоги, направленные на фитнес-тему, но еда там выступает как побочный продукт.
3. Конкурентами в определенной степени можно считать диетологов, или сервисы dark kitchen, и даже фастфуд (спасибо книге «Закон успешных инноваций»), но оценить влияние на мой взгляд пока сложно.
4. Ничего умного, или даже структурированного в плане генерации нет. Нет никакого алгоритма, не говоря уже про Data Science/Machine Learning. ML пока не к месту, но задумка на внедрение уже есть.

Не обошлось, конечно, и без ошибок. Сейчас, приступая к продвижению приложения, мы выяснили, что конкуренты есть, по крайней мере один. Правда, вектор развития у нас отличается.

В начале мы обсудили функциональное ядро потенциального будущего приложения — генерация рецептов из ограниченного списка. Понимая, что вкусы отличаются, и не будучи профессиональными диетологами или поварами, нам нужна была информация о том, чем питаются люди. Для этого мы попросили помощи у родственников и друзей. Результаты сложили в таблицу, а из нее потом выбирали и составляли рецепты наиболее популярных блюд. Получилось эдакое меню средней семьи из средней полосы России. Различные виды мяса, распространенные гарниры, ну и как водится — пиццасушишашлык. Дополнительно был проведен опрос в Я. Опросах. По результатам гипотезы в основном подтвердились.

Полезно, но не совсем репрезентативно.

На полноту данный подход не претендует хотя бы по следующим причинам:

• Никаких специальных блюд/меню — вегетарианское, кошерное, и т.д.
• Живя в провинции в среднем по количеству жителей городе, я допускаю, что паттерны нашего пищевого поведения могут отличаться от жителей столиц (или деревень).
• Сознательно пришлось отказаться от десертов и салатов, поскольку…

…головной болью стал (и до сих пор является) алгоритм генерации блюд. Оставим тонкости технической реализации и переписывания кода, но проще сказать «Горшочек вари», чем придумать как должен работать алгоритм, который должен:

• рекомендовать блюда на 1/3/5 дней
• не повторяться чересчур, чтобы не надоесть курицей в 4 различных вариациях каждый день

А впереди еще много интересного в плане реализации меню по объему потребляемых полезных веществ, или по специальным меню: )

В следующий раз будем более внимательны при поиске.

Результат

Что мы имеем к маю 2021.

Обсуждение идеи в объеме пары десятков часов.

Около 6 месяцев, потраченных на на дизайн, функционал, продвижение.

1 веб-приложение, написанное на Drupal 9.

Конструктивный фидбек от примерно 50 пользователей-тестеров.

Около 0 реальных пользователей.

Вагон и маленькая тележка планов.

У меня завтра суббота. Генератор выдал вполне логичный вариант.

Планы

Сейчас мы как и прежде тестируем некоторые гипотезы, но определились с основным функционалом на следующий релиз.

В частности:

1. Добавить платежку. Сейчас идет оформление договора с одним из платежных провайдеров. Также эту платежку нужно будет допилить, поскольку версии для Drupal 9 пока нет.
2. Нам, как и нашим пользователям нужно будет личное пространство, то есть личный кабинет. Там можно будет отслеживать прогресс и просматривать историю.
3. Расширить список блюд.

Немного официальщины о следующей итерации из Jira.

Спасибо, что дочитали! Будем рады любому отклику. Если будет интересно, продолжу держать вас в курсе — не слишком часто, чтобы надоесть, и не слишком редко, чтобы о нас не забыли: )

P.S. Если желаете нам помочь, можете пройти опрос, он не займет больше 10 минут.

ЛУЧШАЯ Цыпленок по-тоскански в мультиварке · Легкие семейные рецепты

Этот Цыпленок по-тоскански в мультиварке представляет собой идеальное сочетание ПРОСТО + В УПАКОВКЕ ВЕГГИ + ВКУСНО! Это простое блюдо для буднего дня содержит куриную грудку, шпинат, вяленые помидоры и восхитительные итальянские ароматы, и его можно приготовить в мультиварке всего за 5 минут даже в самые загруженные дни.

Простой рецепт мультиварки

Я скажу вам, что меня сводит с ума…

Когда вы собираетесь приготовить рецепт в мультиварке или скороварке, и для его начала необходимо выполнить примерно 3723 шага.

Разве эти приборы не были придуманы, чтобы облегчить жизнь?

Какой смысл использовать мультиварку, если вам все еще нужно испачкать дополнительные кастрюли и сковородки или вам все равно придется сидеть и нянчиться с ней и выполнять дополнительные действия в течение всего дня?

Я скажу вам кое-что, что этот рецепт курицы по-тоскански в мультиварке ЕСТЬ. ПРОСТОЙ.

Этот рецепт курицы по-тоскански имеет много сложных вкусов, и, просто попробовав его, вы можете подумать, что на его приготовление ушли часы. На самом деле, вы можете доставить это блюдо из холодильника в мультиварку всего за 5 минут.

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!

Теперь, если у вас нет часов, чтобы ждать, пока медленноварка приготовится, вы можете попробовать мою супер популярную запеченную в духовке тосканскую курицу с чесноком, в противном случае читайте этот простой рецепт в мультиварке!

Советы по приготовлению курицы по-тоскански в мультиварке

Как и было обещано, этот рецепт ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, но я собираюсь пройтись по некоторым заметкам об ингредиентах, процессах, заменах и т. д., чтобы помочь ответить на любые вопросы. что может подойти.

Обязательно прокрутите до конца этого поста, чтобы увидеть ПОЛНУЮ карту рецептов, которую можно распечатать.

Цыпленок по-тоскански Ингредиенты (и заменители)

Цыпленок

В этом рецепте используются куриные грудки без костей и без кожи. Моя семья любит куриную грудку, но куриные бедра будут работать так же хорошо и останутся даже более нежными, чем куриная грудка, поэтому не стесняйтесь делать замену, если ваша семья является поклонником.

В рецепте используется свежая куриная грудка. Если вы хотите использовать замороженную куриную грудку, вы можете:

1. Разморозить в течение ночи
2. Использовать замороженную, однако вам может потребоваться добавить 30-60 минут ко времени приготовления, чтобы компенсировать замороженное мясо.

Вы также можете приготовить тосканскую курицу в мультиварке с куриными бедрами без костей и без кожи или куриной вырезкой.

Хотя подойдет большинство сортов курицы без костей и кожи, я отказываюсь от использования костей в этом рецепте просто для простоты.

Овощи

• Вяленые помидоры. Я всегда использую вяленые помидоры, упакованные в масло с травами. В этом рецепте важны все три вещи, и рецепт действительно изменится, если вы решите пойти в другом направлении.

  Чтобы упростить подачу цыпленка по-тоскански, попробуйте найти помидоры, нарезанные соломкой. Это означает, что они уже нарезаны на небольшие полоски, поэтому, когда вы их разложите и съедите, они уже будут кусочками размером с укус.

  Аромат усиливается маслом, травами и итальянскими приправами, которыми наполнены томаты. Обычно вы можете найти их у нескольких разных брендов в местном продуктовом магазине либо рядом с продуктами, либо в отделе деликатесов, либо в отделе консервированных овощей.
  

• Сердцевины артишоков. В этом рецепте курицы по-тоскански используется одна консервная банка. Я считаю полезным покупать сердцевины артишоков, разделенные на четыре части, чтобы я мог просто слить их, а затем бросить артишоки в мультиварку, вместо того, чтобы останавливаться и резать их.

  Сердцевины артишоков должны быть простыми и упакованными в воду, а не в масло с травами. Поскольку в вяленых помидорах уже есть травы, мы не хотим конкурировать с этим вкусом.
  

• Лук — используйте желтый, белый, сладкий, красный — подойдет любой сорт!
  
• Шпинат. В этом рецепте я предпочитаю свежий по вкусу и текстуре, но в крайнем случае подойдет и замороженный.

Приправы

• Чеснок. Я всегда предпочитаю свежий чеснок. Если есть возможность, используйте свежий! Может показаться, что шесть зубчиков — это много, но, поскольку мы медленно готовим в течение длительного периода времени, вкус значительно смягчится к тому времени, когда вы на самом деле съедите их.
  
• Соль и перец
  
• Гарнир – по желанию вы можете украсить это блюдо свеженарезанным базиликом или петрушкой.

Как долго варить курицу в мультиварке

Этот рецепт курицы по-тоскански представляет собой базовый рецепт приготовления блюд в мультиварке. Просто засыпьте ингредиенты, а затем включите для приготовления.

Так как мы используем куриную грудку, которая является более постным куском мяса, мы хотим убедиться, что блюдо не пережарено, так как оно может стать сухим. Если вы используете куриные бедра, вы можете готовить их намного дольше с хорошими результатами.

На высоком уровне Tuscan Chicken займет около 2,5-3 часов, или 3,5-4 часа на низком уровне.

Это время может измениться, если вы используете другой кусок мяса или изменяете ингредиенты.

После приготовления

Когда курица по-тоскански готова, в ней может остаться лишняя жидкость. Вы можете слить воду или посыпать ею бока (рис, макароны, овощи и т. д.)

Курицу можно подавать целиком или вынуть куриную грудку и нарезать курицу (это должно быть очень легко) затем снова перемешайте.

Не существует «правильного способа», это вопрос предпочтения того, как вам нравится курица!

Быстрые рецепты

Если вы спешите, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы сэкономить время и приготовить это блюдо как можно быстрее.

1. Предварительно нарезанные овощи . Обязательно покупайте предварительно нарезанные овощи, чтобы не тратить время на их нарезку. Артишоки и вяленые помидоры поставляются предварительно нарезанными в банках/консервах. Вы также можете найти лук, предварительно нарезанный кубиками, в большинстве продуктовых магазинов в холодильнике в отделе продуктов.
2. Нарезать мясо на более мелкие кусочки – Если мясо будет распределено по тарелке более равномерно, оно приготовится быстрее. Это может сэкономить вам 15-30 минут времени приготовления.
3. Приготовьте заранее – Ингредиенты для этого рецепта можно смешать и хранить в холодильнике до 24 часов.
4. Приготовление замороженного блюда – См. подробные инструкции ниже.

Варианты рецепта

Этот тосканский цыпленок в мультиварке вкусен сам по себе, но есть несколько вариантов, которые вы можете использовать, чтобы что-то изменить, если хотите!

• Курица по-тоскански со сливками – Смешайте 4 унции сливочного сыра и 1 стакан густых сливок после приготовления, чтобы получился сливочный соус. /4 стакана сыра пармезан. Закройте кастрюлю крышкой на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
• Паста с курицей по-тоскански – Смешайте с 4 унциями сливочного сыра и 1 чашкой густых сливок после приготовления, затем перемешайте с 16 унциями приготовленного пенне, лингвини, спагетти или яичной лапши.
• Жаркое в горшочках по-тоскански . Посмотрите этот рецепт вкусного блюда из говядины!

Что подавать с мультиваркой Цыпленок по-тоскански

В этом блюде много курицы и много овощей, так что это действительно универсальное блюдо. Вы можете подавать куриные грудки целиком с ложкой овощей в миске или можете нарезать курицу и смешать ее с овощами. Оба вкусны, и это просто вопрос предпочтений, как вам это нравится!

Что подавать с курицей по-тоскански

Вот несколько моих гарниров, которые можно подавать с курицей по-тоскански с чесноком. Вы можете выбрать один или добавить несколько для большой еды.

• Картофельное пюре с чесноком
• Макароны. Можно подавать с макаронами. Я предпочитаю использовать спагетти, феттучини или яичную лапшу. Просто приготовьте, смешайте их с небольшим количеством оливкового масла и чеснока и подавайте тосканскую курицу в мультиварке прямо сверху. Вы также можете использовать лапшу из цуккини, чтобы сделать ее легкой.
• Салат с бальзамическим уксусом
• Лучшие жареные овощи
• Итальянский салат с тортеллини
• Чесночный хлеб
• Поверх риса хорошо подойдет белый или коричневый рис, или используйте рис из цветной капусты, чтобы он был легким и здоровым

00 Диетические соображения

00 есть или кормите кого-то с особыми диетическими соображениями, это отличное блюдо! Он естественным образом удовлетворяет многие диетические потребности и может быть минимально изменен, чтобы при необходимости поставить дополнительные галочки.

• Без глютена – Этот рецепт, естественно, не содержит глютена. Пожалуйста, дважды проверяйте упаковку всех продуктов, купленных в магазине, чтобы убедиться, что каждый из них соответствует требованиям.
• Без молочных продуктов – Этот рецепт, естественно, не содержит молочных продуктов.
• Low Carb/Keto – Это блюдо содержит всего 9 чистых углеводов на порцию и содержит относительно мало углеводов.

Инструкции по приготовлению блюд в морозильной камере

Этот цыпленок с чесноком по-тоскански в мультиварке станет отличным замороженным блюдом как до, так и после приготовления!

Для заморозки перед приготовлением:

1. Смешайте куриную грудку, соль, перец, чеснок, сердцевины артишоков, вяленые помидоры (с маслом) и лук.
2. Поместите в пакет для заморозки или воздухонепроницаемый контейнер.
3. Заморозить.
4. Когда готово к приготовлению, размораживайте 24-48 часов в холодильнике.
5. Готовьте, как указано, продолжая шаг 3.

Для заморозки после приготовления:

1. Готовьте, как указано.
2. Дайте остыть и разделите на порции.
3. Упаковка в пакеты для замораживания или воздухонепроницаемый контейнер.
4. Заморозить.
5. Когда блюдо будет готово, разогрейте его в микроволновой печи или на сковороде.

Остатки рецептов

Если у вас есть остатки, они прекрасно сохранятся как в холодильнике, чтобы съесть позже на неделе, так и в морозильной камере, чтобы съесть позже в течение месяца. Чтобы сохранить остатки, упакуйте их в герметичный контейнер и поместите в:

• Холодильник на 3–4 дня
• Морозильник на срок до 2 месяцев.

Когда вы будете готовы их съесть, вы можете разогреть остатки или использовать их для приготовления одного из этих новых рецептов!

• Тосканский бутерброд с курицей – Разрежьте рулет пополам и смажьте маслом и посыпьте чесночной солью. Жарьте в течение 2-4 минут или пока масло не растает, а края не поджарятся. Выложите курицу и овощи и посыпьте сыром моцарелла. Снова поставьте в духовку, пока не прогреется.
• Тосканский куриный суп – Нарежьте или натрите оставшуюся курицу, а затем добавьте куриный бульон и густые сливки (по желанию) к курино-овощной смеси. Добавьте соль и перец по вкусу. Нагрейте до кипения, затем добавьте тортеллини и продолжайте готовить 5 минут.
• Тосканская пицца с курицей – Используйте подготовленную основу для пиццы, намазанную соусом песто. Нарежьте курицу и овощи и равномерно распределите по соусу песто. Посыпать сыром моцарелла и запечь, как указано.
• Салат с курицей по-тоскански – Поверх зелени выложите курицу и овощи из мультиварки с курицей по-тоскански. Посыпьте сыром пармезан и раскрошенными чипсами из лаваша. Полить бальзамической заправкой.
• Сливочная паста с курицей по-тоскански . Используйте этот домашний соус альфредо в качестве основы, затем добавьте остатки тосканской курицы в мультиварке. Перемешайте с макаронами, приготовленными в соответствии с инструкциями.

Другие ПРОСТЫЕ рецепты в мультиварке

Если вам понравился этот рецепт курицы по-тоскански в мультиварке, я хотел бы пригласить вас оставить отзыв и комментарий ниже. Это помогает моему блогу и делает мой день! Кроме того, я надеюсь, что вы добавите еще несколько моих рецептов в свой план питания на следующие недели!

• Мультиварка Курица с ананасом
• Мультиварка Курица Баффало
• Мультиварка ZESTY Рваная свинина (так просто!)0042

Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

4.77 из 43 голосов

Курица по-тоскански в мультиварке

Курица по-тоскански в мультиварке — идеальное блюдо для сытного ужина! Он большой по вкусу и легкий в приготовлении. Подавайте его с макаронами или рисом или с большим ломтиком чесночного хлеба.

Печать Закрепить это

• ▢ 3 фунта куриная грудь без костей, без кожи
• ▢ 6 зубчиков чеснока нажатые
• ▢ 1 чайная ложка соль
• ▢ 1/2 чась. Черный перец
• ▢ 14 уз вяленые помидоры в масле с травами
• ▢ 8 унций шпината
• ▢ 1 луковица, нарезанная кубиками

• Положите куриную грудку в мультиварку и приправьте солью, перцем и прессованным чесноком.

• Поверх курицы смешайте вяленые помидоры (с маслом и травами), сердцевины артишоков и лук.

• Готовьте на высокой мощности в течение 2,5–3 часов или на низкой в ​​течение 3,5–4 часов.

• Когда курица будет готова (внутренняя температура 165˚F), откройте мультиварку и добавьте сверху шпинат. Оставьте крышку закрытой на 5-10 минут, чтобы шпинат подвял. Затем вмешайте его в начинки. №

• Подавать горячими целиком или в виде целых куриных грудок с начинкой или измельченных и смешанных с начинкой. Наслаждаться!

Порция: 8 унций Калории: 325 ккал (16 %) Углеводы: 12 г (4 %) Белки: 39 г (78 %) Жиры: 13 г (20 %) Насыщенные жиры: 2 г (13 %) Холестерин: 109 мг (36 %) Натрий : 775 мг (34 %)Калий: 1260 мг (36 %)Клетчатка: 4 г (17 %)Сахар: 1 г (1 %)Витамин А: 3570 МЕ (71 %)Витамин С: 51 мг (62 %)Кальций: 67 мг (7 %) Железо: 3 мг (17%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Блюдо: Ужин

Кухня: Итальянская

Ключевое слово:Куриная грудка, мультиварка, свежий чеснок, без глютена, медленноварка, курица по-тоскански

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

Можно ли положить замороженную курицу в мультиварку?

Рецепт будет готовиться быстрее, если курица разморожена или свежая, но вы можете добавить курицу в мультиварку для приготовления. Это может увеличить время приготовления на 30-60 минут.

Нужна ли жидкость для мультиварки?

Жидкость не требуется для безопасной работы мультиварки. Мясо и овощи в тосканской курице естественным образом выделяют влагу во время приготовления, поэтому для приготовления по этому рецепту в мультиварке дополнительная жидкость не требуется.

Как предотвратить высыхание курицы в мультиварке?

Куриная грудка может стать сухой и жесткой, если ее пережарить. Приготовление куриной грудки до готовности (внутренняя температура 165°F) даст вам самые нежные и сочные результаты. Если вы используете куриные бедра, вы можете готовить курицу гораздо дольше, не высушивая ее, поэтому это хороший вариант для тех случаев, когда вам нужно больше времени для приготовления.

Фрикадельки по-домашнему · Легкие семейные рецепты

Главная / Рецепты / Курсы / Ужин

Перейти к рецепту

30 января 2023 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Эти простые домашние фрикадельки достаточно универсальны, чтобы их можно было использовать в качестве основы для многих семейных блюд. Этот простой, аппетитный рецепт состоит из говяжьего фарша, молока, мелко нарезанного лука, панировочных сухарей, яиц, вустерширского соуса и соли. Эти пикантные фрикадельки могут быть подается немедленно , или даже может быть приготовлено заранее и заморожено для легкого приготовления пищи позже.

Домашние фрикадельки – ЛЕГКИЙ способ!

Если вы когда-нибудь покупали фрикадельки в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине, вы, вероятно, видели варианты «Итальянские» или «Домашние», верно? Этот рецепт так же прост, как открыть пакет с замороженными фрикадельками, но вкус ЛУЧШЕ, и они домашние!

Из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, теперь у вас есть инструменты для приготовления самого простого и вкусного блюда. Ваша неделя будет намного более гладкой, зная, что вы можете приготовить быструю и полезную еду в кратчайшие сроки! Вы также можете приготовить их заранее, поставив их в холодильник или за несколько месяцев и добавив в морозильную камеру.

Эти домашние фрикадельки являются «базовым» рецептом, так что вы можете использовать их для множества различных рецептов. Вкус также достаточно нейтрален, чтобы, надеюсь, не обидеть ваших привередливых едоков.

Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!

• Быстрый – Если вы готовите эти домашние фрикадельки от начала до конца, вам понадобится всего 30 минут. Не могу победить это!
• Простой – Этот рецепт настолько прост, что вы, вероятно, уже имеете ингредиенты под рукой.
• Универсальность . Вы можете использовать эти фрикадельки в качестве основы для нескольких различных рецептов, таких как бутерброды, паста или запеканки. Я делюсь некоторыми идеями и рецептами ниже в разделе «варианты рецептов».
• Можно заморозить или приготовить из них еду . Вы можете приготовить эти домашние фрикадельки заранее, чтобы заморозить их на насыщенный вечер или приготовить еду на неделю вперед. Прокрутите вниз, чтобы увидеть эти две разные инструкции.

Что подавать с домашними фрикадельками

Так как это блюдо имеет классический домашний вкус, оно будет хорошо сочетаться со многими вашими любимыми традиционными гарнирами. Не бойтесь сделать его простым, просто добавив простой овощ! Ниже приведены как классические варианты, так и некоторые полезные варианты, чтобы сохранить легкость.

Идеи для гарнира

• Салат на гарнир – Этот рецепт соуса «Ранчо с пахтой» является одним из основных продуктов в нашем доме! Идеально сочетается с домашними фрикадельками.
• Брокколи с коричневым маслом . Вам понравится, как быстро готовится этот гарнир!
• S autéed Green Beans – Нет лучшего способа приготовить стручковую фасоль. Зеленая фасоль подходит ко всему!
• Чесночный сырный хлеб – Это чесночный хлеб, но в миллион раз лучше, потому что смесь сыров поднимает его на ступеньку выше.
• Салат с макаронами Rotini – Этот салат имеет великолепный, но все же мягкий итальянский вкус.

Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы приготовить полезный и сбалансированный ужин.

Примечания к рецептам

Рецепт домашних фрикаделек прост, как и было обещано! Всего 30 минут для семейного ужина.

В этом разделе я расскажу о нескольких советах и ​​приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и вкусные результаты.

Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.

Ингредиенты + заменители

• Нежирный говяжий фарш – Из него получатся вкусные фрикадельки без жира.
• Лук – Попробуйте получить очень мелко нарезанный лук, чтобы он лучше сочетался с ароматом и текстурой. Чем мельче, тем лучше, потому что тогда лук исчезнет в фрикадельке. Я использую мини-измельчитель для себя, чтобы получить наилучшие результаты.
• Молоко . Подойдет любое молоко, которое вы держите под рукой в ​​холодильнике.
• Панировочные сухари – Итальянские приправы придают лучший вкус.
• Яйца – Их можно слегка взбить или просто бросить в смесь.
• Вустерширский соус — это секретный ингредиент этих домашних фрикаделек, поэтому его обязательно нужно использовать!
• Соль

Советы по приготовлению

1. Постный говяжий фарш сделает фрикадельки менее жирными.
2. Мелко нарезанный лук лучше всего подходит для того, чтобы он мог исчезнуть в говяжьем фарше. Мне нравится использовать мой мини-измельчитель.

Быстрые рецепты

Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!

• Предварительная подготовка — Этот рецепт можно приготовить на шаге 3 и хранить в холодильнике до 48 часов заранее. Когда все будет готово, достаньте фрикадельки из холодильника и выполните шаг 4.
• Приготовление для заморозки – Эти домашние фрикадельки можно превратить в заморозку и заморозить на срок до 6 месяцев. Инструкции по морозильной камере см. ниже.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!

• Фрикадельки по-домашнему с соусом из соуса – перед тем, как поставить фрикадельки в духовку, полейте их соусом!
• Соус терияки Фрикадельки – используйте этот невероятно простой домашний соус терияки, чтобы полить фрикадельки. Подавайте с рисом для идеального блюда!
• Фрикадельки – Поместите 6-дюймовые булочки в духовку на сильном огне на 2-4 минуты. Затем добавьте на дно рулетиков немного соуса маринара, сверху выложите фрикадельки, посыпьте сыром моцарелла и запеките бутерброды при 350 ° в течение 10-15 минут.

Замороженные фрикадельки по-домашнему

Превратить фрикадельки по-домашнему в замороженное блюдо очень просто! Следуйте инструкциям ниже, и вы можете хранить этот рецепт в морозильной камере до 6 месяцев.

1. Приготовьте блюдо, как указано в шаге 3, а затем храните фрикадельки в пакете для морозильной камеры объемом галлон.
2. Когда будете готовы к выпечке, разморозьте в холодильнике до полного оттаивания.
3. Выполните шаг 4 и поместите размороженные фрикадельки в духовку для запекания.

Остатки фрикаделек по-домашнему

Если после приготовления фрикаделек по-домашнему у вас остались остатки, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.

Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции по размеру еды, затем поместите в герметичный контейнер и храните:

• в холодильнике в течение 3-4 дней
• в морозилке до месяца

Остатки рецептов

Вот несколько способов использовать эти остатки и придать им восхитительный вид!

• Запеченные фрикадельки с пармезаном . Очень легко превратить домашние фрикадельки в это простое блюдо из запеченного пармезана!
• Crockpot Соус для спагетти – Что может быть более классическим, чем спагетти и фрикадельки? Приготовьте этот соус и лапшу к оставшимся фрикаделькам.
• Сквош-спагетти и фрикадельки – Пропустите часть с фрикадельками и просто приготовьте спагетти-сквош, добавив соус и фрикадельки. Так легко и полезно!

Больше классических домашних рецептов

Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной напряженной ночи!

Вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами фрикаделек здесь или посмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.

• Запеканка из фаршированного перца. Если у вас есть всего 5 минут на приготовление еды, то это блюдо для вас!
• Корейские миски для говядины — это вкусная миска, которая понравится всей вашей семье.
• Домашняя приправа для курицы-гриль – эта приправа представляет собой идеальное сочетание вкусов. Куриный гриль всегда полезно иметь под рукой, особенно если вы любите готовить еду!
• Шоколадное печенье Ritz Cracker с арахисовым маслом — каждый заслуживает десерта после долгой недели!

Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

5 от 1 голос

Фрикадельки по-домашнему

Фрикадельки по-домашнему приготовлены из простых ингредиентов, из которых получается вкусная еда. Этот рецепт достаточно универсален, чтобы его можно было использовать со многими нашими рецептами. Даже самые привередливые едоки будут в восторге!

Печать Закрепить это

• ▢ 2 фунта нежирного говяжьего фарша
• ▢ 1 мелко нарезанная луковица
• ▢ 1/2 стакана молока
• ▢ 1 стакан итальянских панировочных сухарей с приправами
• ▢ 2 больших яйца
• ▢ 1 столовая ложка вустерширского соуса
• ▢ 2 чайные ложки соли

• Разогрейте духовку до 350˚F.

• В большой миске смешайте все ингредиенты. Используйте свои руки, чтобы смешать смесь, пока она не будет равномерно смешана. Сформируйте мясную смесь в 2-дюймовые шарики. У вас должно получиться 24 фрикадельки.

• Нагрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне. Когда они станут горячими, положите фрикадельки на сковороду и обжарьте около 1 минуты, затем переверните, чтобы обжарить с каждой стороны.

• Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 10–15 минут или до готовности фрикаделек (внутренняя температура 165°F).

Приблизительно 24 2-дюймовых фрикадельки.

Морозильная камера Домашние фрикадельки:

1. Приготовьте фрикадельки согласно инструкции
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Заморозить в один слой в удобном для заморозки контейнере
4. Используйте в любом рецепте, который требует замороженных фрикаделек!

Порция: 3 фрикадельки Калорийность: 376 ккал (19%) Углеводы: 13 г (4 %) Белки: 24 г (48 %) Жиры: 25 г (38 %) Насыщенные жиры: 9 г (56 %) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 123 мг (41 %) Натрий: 908 мг (39%)Калий: 414мг (12%)Клетчатка: 1г (4%)Сахар: 2г (2%)Витамин А: 105МЕ (2%)Витамин С: 2мг (2%)Кальций: 77мг (8%)Железо: 3 мг (17%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Диета Магги на 2 недели, оригинальное меню

Диета Магги на 2 недели – это диета, разработанная для, тогда еще будущего, премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер по неподтвержденным данным в американской клинике «Майо». Магги (Мэгги) – уменьшительное от Маргарет – прижилось в названии диеты так, что сейчас многие не знают его настоящего смысла. В несколько измененном виде эта диета встречается в Рунете под названием «Яичная диета на 2 недели». Диета из архива «железной леди» была опубликована на вебсайте «Дэйли Мэйл» в 2010 году под интригующим заголовком «Диета Магги – виски, шпинат и 28 яиц в неделю». Маргарет Тэтчер стала премьером в 1979 году и, говорят, собиралась похудеть перед исторической фотосессией на Даунинг стрит, 10.

Меню диеты было напечатано на аккуратно сложенном пожелтевшем листе бумаги, найденном в ее личном дневнике 1979 года. Крупными буквами было написано, что на диете нельзя находиться более двух недель (первая картинка). Снижение веса за эти две недели должно быть около 20 фунтов (9 кг). Меню необходимо строго придерживаться, нельзя ничего заменять и добавлять. Если указано количество какого-либо продукта, оно должно быть именно таким. В мясные дни можно выпить виски, больше алкоголь не допускается.

Ниже приведена оригинальная диета Магги без каких-либо изменений в меню.

Между приемами пищи есть ничего нельзя.

Завтрак одинаковый каждый день: грейпфрут, 1-2 яйца, черный зерновой кофе или чай без сахара.

Понедельник

Обед: 2 яйца, грейпфрут.

Ужин: 2 яйца, овощной салат, 1 тост, грейпфрут, кофе.

Вторник

Обед: 2 яйца, помидоры, кофе.

Ужин: стейк, помидоры, огурец, салат-латук, оливки, кофе.

Среда

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: 2 бараньи отбивные, сельдерей, огурец, помидоры, чай.

Четверг

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: 2 яйца, домашний сыр (крем-сыр) или творог – не жирные, 1 тост, капуста.

Пятница

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: овощной салат с рыбой, тост, грейпфрут.

Суббота

Обед: фруктовый салат из любых фруктов, сколько хочется.

Ужин: стейк сколько хочется, сельдерей, огурец, помидоры, кофе.

Воскресение

Обед: курица, помидоры, морковь, капуста, грейпфрут, кофе.

Ужин: холодная курица, помидоры, грейпфрут.

Вторая неделя повторяет первую.

Вода негазированная пьется без ограничений.

Кофе и чай черные, без сахара.

В яичных диетах, в основном, подчеркивается, что яйца должны быть сварены вкрутую. В оригинальном меню диеты Магги этого не сказано. Если яйца жареные, то без масла.

Грейпфрут – важная составляющая меню. Известна польза грейпфрута для организма и для жиросжигания в частности. Худеющим вообще очень хорошо включать его в свой рацион.

Стейк и баранина должны быть не жирными. Они жарятся (без масла) или готовятся на гриле. Можно есть и отварное мясо.

Салатные заправки без масла. В европейской кухне популярен бальзамический уксус, придающий салату пикантность. Можно делать заправки на основе лимонного сока, яблочного и рисового уксуса, апельсина, помидоров. Это довольно просто и вкусно. Можно готовить заправку на основе парафинового масла, как в диете Дюкана (второй этап), которое не содержит калорий (его берется небольшое количество). Овощи в меню часто просто перечислены и как подать их к столу, зависит от вашей фантазии. Не забывайте добавлять зелень. В овощном салате с рыбой последняя так же режется на кусочки и перемешивается с овощами в одном блюде.

Шпинат – важная часть западной кухни, и он, естественно, присутствует в меню. Шпинат – очень полезный зеленый овощ, который продается теперь и в наших магазинах. Его можно есть сырым, варить или тушить. Это отличный гарнир к белковой пище. Вместо шпината берите другие зеленые овощи: капусту разных видов, стручковую фасоль, спаржу, кресс-салат.

Диета Магги дает довольно длительный эффект, для закрепления которого не стоит забывать о постепенном выходе из нее, так же как из всех строгих низкоуглеводных диет. Она хорошо подойдет для деловых женщин, для людей, знающих цену времени.

Точно неизвестно, пользовалась ли «Диетой Магги» леди Тэтчер. По словам историка из «Фонда Маргарет Тэтчер» это было перед выборами, и она хотела быть подтянутой, хотя и не имела проблем с лишним весом.

Диетой Магги на 2 недели не следует пользоваться, если замечена аллергия на цитрусовые и яйца, людям с дисфункцией органов пищеварения, повышенным артериальным давлением, с заболеваниями почек и печени, беременным и кормящим. Консультируйтесь у врача!

Сергей Рубанов

Хотите узнать причины своего лишнего веса и получить план похудения?

Запишитесь на бесплатную консультацию врача-диетолога.

  Узнать подробнее

Читайте:

>> Когда нельзя худеть на диетах?

>>  Основные причины лишнего веса и ожирения

Яичная диета магги на неделю: правильное похудение, меню

Яичная диета Магги на неделю – способ безболезненного похудения, названный по имени своего создателя. Привлекательность ему придают ассоциации с Маргарет Тэтчер, (она прекрасно выглядела благодаря разработанному для нее этому пищевому рациону). Расписанные на каждый день, в строго определенном порядке, продукты вызывают возражения у диетологов. У них вызывает сомнения польза ежедневного количества яиц, сказывающегося на здоровье печени и поджелудочной.

Содержание

1. Достоинства и недостатки специфической диеты
2. Предупреждения и запреты
3. Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю

Разработанная система питания, позволяет безболезненно похудеть за определенное время.

Количество сброшенных кг пропорционально сроку, на который она предпринята. Более поздние варианты рассчитаны на 7 дней, 2 и 3 недели, хотя изначально подробная диета Магги предусматривалась на месяц.

Соблюдение расписанного меню (нельзя ни менять местами порядок употребления пищи, ни заменять одни продукты другими), дает прекрасные результаты. Точное следование составленному автором рациону – требование, необходимое для успешного завершения.

У этого способа похудения есть и недостатки:

• диета белковая, а в яйцах, которыми она изобилует, содержится масса холестерина;
• если резко из нее выходить, утраченный вес набирается практически моментально;
• однообразное и скудное меню приводит к слабости и головокружениям;
• несмотря на предписанное количество ежедневной жидкости, у некоторых адептов могут случаться расстройства пищеварения и запоры.

Те, кто прибегает к этому меню для похудения, мало обращают внимания на предостережения и подробно расписанные недостатки. Они хотят сбросить вес, не прилагая к этому никаких особенных усилий.

Замалчиваемое или не акцентируемое обстоятельство: диета не эффективна без физических упражнений. Чтобы она подействовала, нужна определенная нагрузка, дозированная, но регулярная.

У разработанного Магги способа есть и достоинства: соблюдая его, можно не испытывать голода: через 2 часа после приема пищи допускается утоление голода листовым салатом, огурцами или свежей морковью.

Витамины и клетчатка присутствуют в меню постоянно, а продукты включены распространенные и не дорогие.

Предупреждения и запреты

Яично-апельсиновая диета Магги изначально разработана на 4 недели, и, если она не дает ожидаемого результата, рекомендуется повторять.

Все остальные варианты с более коротким временем, или видоизмененные (яично-творожная) – уже более поздние вариации, придуманные не автором, профессиональным диетологом.

Изначально предписания к выполнению диеты были очень строгими:

• лучше не доесть указанное количество, чем прибавить к рекомендованной порции;
• прерывание, даже на 1 день, предполагает новый старт ограничений, начало с 1-го дня;
• менять местами продукты, указанные, например, в завтраке и обеде, ни в коем случае не следует;
• строго запрещены определенные фрукты (бананы, инжир, финики, виноград и манго), любые жиры, масло и мясной бульон;
• срок в 4 недели необходим для получения результата – за это время организм успевает перестроить метаболизм и максимально вывести из организма лишние липидные соединения;
• рекомендуемые в популярных журналах рецепты нужно проверять на соответствие (иногда авторы публикаций не учитывают в них специфики требований яичной диеты, рекомендуют добавлять масло, уксус и другие запрещенные ингредиенты).

Отзывы о диете Магги носят положительный характер, но, в основном, это касается месячной диеты, оригинального произведения от автора.

Она настолько сильно действует, что для выхода из нее необходимо еще какое-то время употреблять превалирующие в рационе продукты. Если этого не делать, организм испытывает пищевой стресс.

Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю

Эффективность недельного меню намного меньше, но оно существует в 2-х вариантах и пользуется большой популярностью. За недельный курс можно сбросить от 5 до 7 кг. Творожная диета отличается от яичной только тем, что на завтрак, кроме яиц, придется употреблять 200 г творога.

Яичная диета Магги на неделю разрешает неограниченное употребление любых продуктов, точное количество которых не указано. В приготовлении блюд следует учитывать, что масло, жир, уксус и острые специи употреблять запрещено. Если самочувствие ухудшится, диету лучше прекратить.

особенности и меню на каждый день

Малоизвестный на Западе, практически не изученный учеными способ быстрой потери веса прочно вошел в родном отечестве под названием «Любимая» диета в разряд популярных. Краткосрочная и довольно действенная «Любимая» выручает, когда необходимо срочно подтянуть фигуру, чтобы соответствовать парадному костюму для выхода в «свет».

По типу питания, диету «Любимая» можно скорее соотнести с монодиетами, отзывы о которых среди специалистов по питанию и медиков весьма противоречивы. С другой стороны, те же диетологи советуют устраивать для организма разгрузочные дни, что по сути и является монодиетой на сутки. Попробуем разобраться со столь неоднозначной информацией.

Что такое диета «Любимая»

Любимая диета — рацион, рассчитанный на неделю, две, редко месяц, в который входит большинство общеупотребимых продуктов. Здесь мы подробно рассмотрим самый короткий временной промежуток диеты — 7 дней. За неделю «Любимой» можно избавится от 4 до 15 килограмм лишнего веса — количество зависит от общего состояния организма, его строения и индивидуальных особенностей.

Семидневный цикл диеты включает в себя три питьевых дня — 1, 3 и 6, овощной день — 2, фруктовый — 4, белковый — 5 и заключительный 7 день — смешанный — для плавного выхода. Каждый из семи дней посвящен употреблению одного типа продуктов и является по характеру разгрузочным. Ежедневный рацион подразделяется на пять приемов пищи — не более 300 грамм. Весь процесс важно сопровождать усиленным водопотреблением.

Основные принципы

Основополагающий принцип любимой диеты заключается в чередовании дней, когда организм переваривает твердые продукты с чисто питьевыми днями, что способствует его отдыху от ежедневного труда по усвоению привычных продуктов. А с учетом серьезных ограничений калорийности рациона, возможность тела сбросить лишние отложения значительно увеличивается. Кроме того, целая неделя разгрузочных дней неизбежно приведет к очистке кишечника от накопившихся шлаков.

Вследствие возможных побочных явлений, возникающих из-за несбалансированности рациона: слабость, головокружение, усталость — в течение недели диеты противопоказаны серьезные физические нагрузки. На пользу пойдут только поддерживающие форму упражнения и не длительные пешие прогулки. Кроме того, для поддержания здоровья, стоит принимать соответствующие витаминные и минеральные добавки.

Противопоказания

Как и любая диета, любимая провоцирует наступление стрессового состояния организма на фоне ограничений рациона питания. Твердо решившим похудеть с помощью этой диеты, стоит помнить о снижении способности сопротивления организма в непривычной ситуации и, как следствие — возможности  упадка сил, общей слабости и обострения хронических заболеваний. Крайне полезно будет посоветоваться с врачом, который рассмотрит состояние здоровья в целом и даст полезный совет с учетом индивидуальных особенностей.

Использовать любимую диету противопоказано имеющим в анамнезе:

• печеночную или почечную недостаточность;
• различные болезни органов ЖКТ, особенно в стадии обострения;
• диабет любого типа;
• сердечно-сосудистые нарушения;
• пищевые поведенческие расстройства;
• малокровие (анемия).

В группы риска по противопоказаниям к использованию любимой для похудения входят люди преклонного возраста, дети и подростки, а также женщины в период беременности и кормления. Для последних жесткое ограничение рациона может серьезно сказаться на внутриутробном и постнатальном развитии малыша.

Преимущества и недостатки диеты «Любимой»

О диете любимой нет серьезных научных изысканий, поскольку это ноу хау российских любителей сбрасывать вес. Однако, такую диету можно считать одной из разновидностей монодиет, исследованных специалистами на предмет пользы и вреда. На основании сделанных ими выводов, рассмотрим плюсы и минусы диеты любимая.

К неоспоримым преимуществам относятся следующие факты.

• Стремительный уход лишних килограммов, что очень выгодно, если грядет важное событие для меня и необходимо придать фигуре выразительность форм за очень короткий срок диеты.
• Доступность продуктов для рациона, их умеренное количество и невысокая стоимость. Блюда в диете используются простые, легкого приготовления.
• Вырабатываемая привычка к частым, но не большим порциям еды. Благодаря диете происходит привыкание к малым объемам и стенки желудка сжимаются.
• Проверка характера и силы воли. Если диету удалось выдержать — самооценка безусловно повышается, а вместе с ней и желание проживать каждый день полноценной жизнью, свободной от скованности, которой часто подвержены полные люди.

Достигнув положительного результата после недельной диеты, можно поддерживать свой организм, питаться в соответствии с принципами здорового образа жизни и никогда не возвращаться к бесконтрольному накоплению жировых отложений.

Кроме безусловных достоинств любимая имеет ряд недостатков.

• Ограниченное время применения, поскольку рацион диеты по сути не является сбалансированным и стрессовая нагрузка на организм каждый день слишком велика. Продолжительность диеты не должна превышать 30 дней. Повторение целесообразно не более двух раз в течение одного года.
• Невозможность формирования правильного пищевого поведения. За короткий срок диеты не вырабатывается принцип удержания и закрепления веса, поэтому в последующие дни очень сложно будет не набрать обратно утерянные килограммы.
• Жесткость ограничения, наложенная диетой приводит к необходимости терпеть ощутимый голод и дискомфорт.
• Вследствие невосполнения в организме необходимых нутриентов в достаточном количестве, в период проведения диеты возможны и состояние близкое к депрессии, и непроходящая усталость, и общий упадок сил. Иногда соблюдение жесткой монодиеты из-за возможной потери костной массы отрицательно воздействует на репродуктивную функцию женщины.
• Недостаток белковой составляющей в меню и щадящий режим физической нагрузки целыми днями негативно влияет на мышечную массу, а малое количество клетчатки ведет к запорам.
• Даже при отсутствии хронических проблем с желудком, ежедневное чередование продуктов любимая диета может спровоцировать их начало, особенно при наличии в семейном анамнезе гастритов, панкреатитов и язвы желудка.

Какие продукты следует употреблять в умеренном количестве

Смысл любимой в ограничении калорийности меню путем минимизации в еде жиров, углеводов и калорийных продуктов. Но это не значит, что в овощные, фруктовые и белковые дни можно употреблять соответствующие продукты в неограниченных количествах. Максимально сбалансировать рацион диеты, разнообразить каждый день возможно с помощью разрешенных ингредиентов.

В день 1, 3, 6 (питьевые) — меню ограничено водой, зеленым чаем, разбавленными свежевыжатыми соками, травяными отварами, морсами, компотами, кефиром, ряженкой, нежирным молоком. Можно также, выпить в течение дня немного куриного бульона, кофе и черного чаю.В составе каждого напитка должен отсутствовать сахар. Для вкуса хорошо добавлять в воду и чай сок лимона или имбиря.

На 2 день (овощной) в меню хорошо использовать огурцы, капусту (брокколи, брюссельскую, цветную, кольраби), кабачки, помидоры, свеклу, шпинат, баклажаны. Любимая обязывает овощи варить, запекать, тушить или употреблять в сыром виде. В качестве источника клетчатки, витаминов, минеральных веществ овощные блюда в диете незаменимы. Для заправки салатов отлично подойдет оливковое масло, бальзамический или яблочный уксус.

На 4 день (фруктовый) в меню входят разнообразные фрукты и ягоды. В некоторых вариантах любимой советуют избегать бананов и винограда, как содержащих большое количество сахара. Эти фрукты хороши, как источник углеводов и можно использовать небольшое их количество в качестве добавки во фруктовом салате,  заправкой для которого может послужить нежирный натуральный йогурт. 

С осторожностью следует отнестись к каждому представителю цитрусовых и ягод, содержащих большое количество кислоты. Не стоит ими злоупотреблять, чтобы не раздражать сверх меры слизистую желудка. С той же целью любимая советует свежие фруктовые и ягодные соки разводить водой.

На 5 день (белковый) разрешены продукты с большим содержанием протеинов: яйца, творог, нежирная курица, индейка, рыба и морепродукты, а также небольшое количество орехов и сои, поскольку белки должны быть не только животного происхождения, но и растительного.

Седьмой день подразумевает в качестве подготовки организма к выходу из диеты смешанный рацион, но при соблюдении строгих правил — 5 приемов пищи в течение дня и не более 300 граммов за один раз.

Стоит сказать, что любимая кроме классической формы имеет и жесткую форму, где только два питьевых дня — 1 и 2, далее 3 — яблочный и три дня подряд куриные, а главным составляющим компонентом последнего дня диеты является красное сухое вино.

Какие продукты следует исключить из рациона

Меню любимой имеет строгие ограничительные рамки по разрешенным и запрещенным продуктам. Для достижения желаемого результата для меня важно соблюдать установленные в диете правила и на время забыть о привычных блюдах и их компонентах: 

• сахар;
• соль, в случае если диета длится не более 2 недель;
• жирные соусы, сливочное и подсолнечное масло;
• картошку, кукурузу;
• хлеб, макаронные изделия, большую часть круп;
• выпечку всех видов, торты, пирожные, мороженое;
• конфеты, печенье;
• сладкие творожные продукты и йогурты;
• баранину, говядину, свинину и все изделия из нее;
• колбасы, сосиски, мясные деликатесы;
• копчености, соленья, консервы;
• магазинные соки и сладкие напитки;
• алкоголь, если используется не жесткий вариант диеты.

Меню диеты «Любимой» на 7 дней

Примерное 7 дневное меню любимой состоит из пяти приемов пищи, не  более 300 гр с каждым, без соли и сахара. Приблизительный рацион выглядит следующим образом:

• 1, 3, 6 питьевые дни: вода или зеленый чай — 1,5 литра, бульон 300 мл, 1 стакан нежирного молока, кефира или йогурта,  свежие соки, травяные отвары (с осторожностью).

• 2 овощной день: овощи (кроме запрещенных) печеные, вареные, приготовленные на пару, в виде салата или цельные сырые. Между едой следует пить воду, чай, натуральные соки. 

• 4 фруктовый день: свежие ягоды и фрукты, салаты из них, заправленные натуральным йогуртом. Между приемами пищи — вода, чай, соки.

• 5 белковый день: творог, яйца, мясо, рыба, орехи, соя. Также, между приемами следует пить воду или чай.

• 7 день подготовки выхода из диеты: сбалансированный рацион из всех вышеперечисленных продуктов.

Эффективность диеты любимая

Поскольку научных исследований любимой не проводилось, судить о результатах и эффективности можно только по отзывам худеющих, а они весьма противоречивы. Одним любимая помогла быстро сбросить вес, не принесла заметных изменений настроения и побочных эффектов. Другие пишут, что на фоне жестких ограничений диеты испытали тяжелое состояние дискомфорта и постоянного голода, а ощутимых результатов при этом не увидели. В любом случае, принимая решение держать такую диету, стоит внимательно прислушаться к организму, учесть свои болячки и настроение. А для меня лучшее — обратиться к специалисту, который и посоветует как правильно поступить с лишним весом.

плюсы и минусы, продукты, меню на 7 дней, результаты и отзывы

Каждая женщина, которая находится в поиске подходящей диеты, мечтает встретить вариант, гарантирующий не только быстрый результат. Желательно, чтобы он не доставлял хлопот в виде подсчета калорий, готовки блюд по сложным рецептам и испытания организма на прочность голодом. Если мотивации хоть отбавляй, предлагаем подробно ознакомиться со ставшей популярной в последние годы системой питания. Само название диеты настраивает на нужный лад и добавляет оптимизма – «Любимая». О её особенностях и возможностях в плане снижения веса нам рассказал специалист.

Теги:

Правильное питание

Советы диетолога

рацион

Любимая диета

Pexels

Сторонники данной схемы похудения ценят ее простоту и эффективность. За короткий срок можно понести внушительные потери лишних кило, а доступность обязательных к употреблению продуктов делает ее еще более востребованной. Примечательно, что «Любимая» особенно прижилась в России, за рубежом диета известна чуть меньше. Что и когда нужно есть, а что полностью исключить, чтобы похудеть вместе с «Любимой», читай в нашем материале.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Суть диеты «Любимая»

Принципы питания напоминают монопродуктовый режим – один из самых действенных на сегодняшний день, если необходимо срочно подтянуть фигуру. Во все дни диета «Любимая» подразумевает употребление разной пищи, поэтому рацион можно считать разнообразным. Главное условие в том, что каждый день посвящен одному виду продукту, легкому. При этом сложно усвояемые из меню исключены. Чередование позволяет не скучать при таких условиях, и благодаря этому организм вынужден менять подход по переработке питательных веществ. В итоге расставание с отложениями в жировых тканях происходит быстрее.

Как отмечает диетолог Анна-Мари Стеллути, поскольку рацион не является сбалансированным и полноценным, во время диеты «Любимой» нужно употреблять не только определенные продукты, но и выпивать достаточное количество жидкости. Еще желательно принимать поливитамины, чтобы восполнить нехватку полезных веществ.

Суть диеты «Любимой» раскрывается и в том, сколько она длится дней. К счастью, предоставляемый в этом плане выбор рассчитан на разные цели и возможности худеющих. Ее продолжительность начинается от 7 суток и заканчивается месяцем. Ввиду строгости питания, наибольшим спросом пользуется вариант в одну и две недели.

Плюсы диеты «Любимой»

Самым главным и безусловным положительным моментом является то, что при соблюдении правил диеты, «Любимая» помогает сбросить вес за короткий промежуток времени. И это не единственный плюс.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• Благодаря исключению пищевого мусора и установленным рамкам идет очищение организма.
• Вырабатывается привычка есть маленькими порциями, не превышающими 300 граммов за раз.
• Возможность выбирать период ограничения, поскольку диета «Любимая» позволяет увидеть результаты уже через 7 дней.
• Нет привязки к одному продукту, поскольку каждый день нужно питаться по-разному.
• Бороться с голодом легче из-за схемы диеты, которая подразделяется на пять приемов пищи.
• В меню присутствуют простые блюда, их легко готовить, продукты доступны по стоимости.

Минусы диеты «Любимой»

Хотя и существует вариант питания на 30 дней, столь длительное соблюдение строгих ограничений вводит организм в состояние стресса. Поэтому и вероятность получения побочных эффектов становится гораздо выше. Вес уходит и за 7 дней диеты «Любимая», в ряде случаев ее можно продлить до 14, но не более.

• Нехватка белка и клетчатки частот приводит к проблемам в работе кишечника, дискомфорту.
• Присутствие в течение дня исключительного одного вида пищи может стать причиной возникновения боли в желудке.
• Вероятен риск обострения хронических заболеваний из-за отказа от полноценного рациона, отсюда и дефицит витаминов и микроэлементов.
• В ряде случаев наблюдаются скачки артериального давления.
• Однокомпонентный режим вызывает апатию, ощущение слабости, усталость, если организм не получилось настроить, может возникнуть депрессия.

Короткий срок является и плюсом и минусом одновременно, поскольку порой после жестких ограничений начинается бесконтрольное восполнение потерянного. Человеку не свойственно есть целый день один и тот же продукт. Это в принципе неправильный подход для формирования пищевого поведения. Проходит неделя, диета «Любимая» заканчивается, и многие возвращаются к прежнему образу жизни, налегая на бесполезную еду. Удержать и закрепить результат таким образом не получится.

Что можно и что нельзя при диете «Любимая»

Из названия системы питания совершенно не ясно, что разрешается употреблять. Ее смысл заключается в минимизации жиров, углеводов и слишком калорийных продуктов. По словам Анны-Мари Стеллути, в диете «Любимая» есть овощные, фруктовые, белковые, рыбные, питьевые дни, но и эти допустимые ингредиенты нужно есть в ограниченном объеме. Остановимся подробнее, что разрешено и что под полным запретом.

Разрешенные продукты

В рационе можно оставить нежирные молочные продукты, морсы и компоты из сухофруктов без добавления сахара, зеленый чай. Посмотрим, что можно ещё.

• Овощи – огурцы, брокколи, цветная, брюссельская капуста, кольраби, кабачки, помидоры, свекла, баклажаны, шпинат, салат, зелень. Их можно тушить, запекать, есть сырыми, заправлять оливковым маслом, яблочным уксусом.
• Практически все ягоды и фрукты, но в очень малых количествах бананы и виноград из-за высокого содержания сахара. Цитрусовые и кислые ягоды с осторожностью во избежание раздражения слизистой желудка. Можно есть вишню, абрикос, гранат, авокадо, киви, манго, нектарин, сливы, яблоки, груши, грейпфрут.
• Гречневая, перловая, рисовая крупа в запаренном виде (можно заливать кипятком с вечера, чтобы питаться следующий день).
• Кисломолочные продукты жирностью 1%, натуральный йогурт без добавок, обезжиренный творог, чеддер, моцареллу.
• Говядину, курицу, индейку, яйца куриные.
• Горбушу, лосось, семгу, скумбрию, тунца, форель, судака, камбалу, мидии, креветки, осьминогов, раков.

Запрещенные продукты

Под самым строгим табу находятся соль, сахар, майонез, маргарин, сметана, алкоголь. Перечислять копчености, полуфабрикаты, выпечку, фастфуд, газировку мы не будем. Против них выступает не только диета «Любимая» и на 7, и на 14 дней, но и принципы здорового питания. Что еще нужно исключить.

• Крахмалистые овощи, как картофель и кукуруза.
• Макароны, пельмени, хлебобулочные и мучные изделия, белый рис.
• Любые сладости, мороженое, печенье, шоколад и так далее.
• Сливочное и подсолнечное масло, йогурты с консервантами, кетчуп, сладкую творожную массу.
• Баранину, свинину, колбасы, сосиски, консервы и тому подобные деликатесы.
• Пакетированные соки, сладкие напитки.

Противопоказания для диеты «Любимая»

Чтобы оставаться здоровыми, важно разнообразно питаться, включать в меню на каждый день овощи, фрукты, белки, жиры, углеводы, клетчатку, чего диета «Любимая» обеспечить не может. В связи с этим, подчеркивает Анна-Мари Стеллути, ее нельзя повторять чаще двух раз в год. А при наличии перечисленных проблем со здоровьем и вовсе не применять её:

• заболевания органов ЖКТ, в первую очередь в стадии обострения
• диабет любого типа
• сердечно-сосудистые нарушения
• печеночная и почечная недостаточность
• хроническое низкое давление (гипотония)
• анемия
• пищевые поведенческие расстройства (булимия, анорексия)
• беременность, лактация, подростковый и пожилой возраст
• повышенные физические и психологические нагрузки

В период серьезных ограничений в питании организм бросает все силы на борьбу со стрессовой ситуацией. Соответственно, он более восприимчив к разного рода вирусам и инфекциям. Из-за этого могут напомнить о себе хронические заболевания, которые не проявлялись даже несколько лет. Если у тебя работа, требующая большой сосредоточенности, повышенной концентрации внимания, велика вероятность, что диета «Любимая» не для тебя.

Меню диеты «Любимая» на 7 дней

В качестве примера приведем вариант диеты «Любимая», который подразумевает похудение за 7 дней, – о нём чаще всего можно найти положительные отзывы. Допускается создавать из разрешенных продуктов легкие диетические блюда, есть свежие овощи и готовить их на пару. В питьевые дни положены только напитки, бульоны, кисломолочная продукция, иногда можно смузи из фруктов и овощей. Важно всегда придерживаться питьевого режима – не менее двух литров чистой воды в день. Меню на неделю диеты «Любимая» может быть следующим.

Первый день

• завтрак: кефир
• обед: куриный бульон
• полдник: свежевыжатый сок
• ужин: натуральный йогурт

Второй день

• завтрак: два помидора
• обед: салат из капусты, огурцов и укропа с оливковым маслом
• полдник: запеченная свекла
• ужин: салат из огурцов и болгарского перца

Третий день

• завтрак: зеленый чай
• обед: молоко
• полдник: куриный бульон
• ужин: кефир

Четвертый день

• завтрак: два апельсина, киви
• обед: грейпфрут
• полдник: ананас, киви, яблоко
• ужин: киви и грейпфрут

Пятый день

• завтрак: два отварных яйца
• обед: отварной хек
• полдник: куриная грудка отварная, творог
• ужин: креветки

Шестой день

• завтрак: сок из моркови и тыквы
• обед: кефир и куриный бульон
• полдник: зеленый чай
• ужин: чай из трав

Седьмой день

• завтрак: два отварных яйца
• обед: стакан грейпфрутового сока
• полдник: овощной суп
• ужин: салат из мягкого сыра, помидоров и капусты

Если стоит задача сбросить 10 кг за 7 дней диеты «Любимая», можно сделать меню ещё более строгим. К примеру, пить кефир и воду в первый и второй дни. На третий обойтись только яблоками. Курицу употреблять весь четвертый, пятый и шестой дни. А в последний продержаться на одних огурцах. Но такой формат считается слишком жестким и способным вызвать неблагоприятные последствия для организма.

В сети можно найти отзывы, когда худеющие использовали диету «Любимая» в течение 10 дней. Девушки составляли рацион из списка разрешенных продуктов и чередовали их, устраивая монодни. Чтобы не вызывать сбои в работе ЖКТ, можно добавлять в блюда отруби. Содержащаяся в них клетчатка поможет работе кишечника. А в питьевые дни желательно всегда употреблять бульон, овощные супы, которые содержат питательные вещества. Удобно, что рецепты для диеты «Любимая» просты, достаточно сочетать разрешенные овощи и остальные продукты друг с другом, чтобы это было вкусно.

Результаты и отзывы о диете «Любимая»

Создаваемый дефицит калорий дарит возможность скинуть лишние килограммы за короткий период. В зависимости от комплекции и физической активности диета «Любимая» позволяет сбросить 7 кг за 7 дней. Чаще речь идет о 4-5 кг, что тоже является высоким показателем. Безусловно, сложнее всего придется в первый день. Мало того, что наступает своеобразное голодание, так еще и разрешается только жидкая пища. Но последующие будут проходить легче из-за уменьшения размеров желудка.

Как бы ни хотелось распрощаться с лишними кило за 7 дней, по отзывам специалистов, во все диеты, в том числе и «Любимую», нужно входить плавно. Нельзя сегодня уплетать гамбургеры, а завтра позволять себе только кефир, запивая его бульоном. В идеале нужно подготовить организм за две-три недели до начала эксперимента. Убрать из рациона вредные продукты, научиться питаться малыми порциями и выпивать норму воды. Можно начать устраивать по воскресеньям разгрузочные дни.

Аналогичным образом нужно и выходить из диеты «Любимая». Придерживайся сбалансированного питания, постепенно добавляя в блюда соль, но по-прежнему отказываясь от мучного, сладкого, жирного. Хотя бы в течение двух недель. Тогда есть шанс, что килограммы не вернутся, а результат удастся удержать надолго.

Отличие монодиеты в том, что она строится исключительно на силе воли, потому что питаться однообразно очень сложно. Диета «Любимая» показывает разные результаты, и отзывы о ней делятся поровну: на тех, кто с радостью демонстрирует достижения на фото, и тех, кто не выдержал подобный режим.

Так, пользователь Zhada отметила, что за неделю у нее ушла отечность, лицо стало худым, объемы стали меньше. В сравнении с гречневой или питьевой, диета «Любимая» более щадящая и разнообразная по выбору продуктов. За 7 дней ей удалось избавиться от шести килограммов строгих ограничений. Она уточнила, что вместо зеленого чая пила черный кофе без сахара.

Пользователь с ником MayBeTomorrow поделилась опытом, как проходила 2 круга диеты «Любимая». Она поставила себе задачу сдвинуть плато в 63,5 кг, которое не могла преодолеть последние 10 лет. Видимый результат она заметила уже на третий день диеты: килограммы и сантиметры начали уходить. Поскольку именно «Любимая» дисциплинировала ее сильнее других, после окончания первой недели, она решилась начать по новой. Ей удалось перейти рубеж в 60 кг, поэтому цель была достигнута. Среди минусов девушка отметила редкие головокружения и острое чувство голода в первый дни.

При возникновении желания сесть на такую строгую диету, как «Любимая», полезно обратиться к специалисту, чтобы он мог оценить состояние здоровья перед таким испытанием, назначить курс витаминов и дать необходимые рекомендации. В идеале следует стремиться к правильному питанию, перестраивая пищевые привычки. А краткосрочный подход обеспечивает лишь временное снижение веса и уменьшение объема и может навредить организму.

Быстрая + ВКУСНАЯ Паста Чизбургер · Простые семейные рецепты

Паста Чизбургер – одно из наших любимых семейных блюд! Это богатое, сливочное и утешительное блюдо из макарон. Упакованный с двумя видами сыра, пикантным говяжьим фаршем и нежной пастой, он готовится всего в одной сковороде и обладает мощным вкусом!

Домашняя паста для чизбургеров – ЛЕГКИЙ способ!

Сочные слои бархатистого сырного соуса – проверено!

Много нежного, слегка приправленного говяжьего фарша – проверьте!

Достаточно пасты, чтобы собрать все вместе и сделать начинку- Проверить!

Это блюдо отвечает всем требованиям: от вкуса до простоты приготовления в одной кастрюле. Мало того, что вкусы полны сладкого, липкого и сырного вкуса, вы можете приготовить эту вкусную еду всего за 20 минут!

Так как его очень легко приготовить, я не особо сопротивляюсь, когда мои дети еженедельно просят его!

Подвинься Помощник по приготовлению гамбургеров… Этот домашний рецепт пасты для чизбургеров останется навсегда!

Что подавать с макаронами One Pot Cheeseburger Pasta

Если вы планируете трапезу и вам нужно несколько гарниров, чтобы завершить блюдо, есть много отличных вариантов, чтобы заполнить ваш стол.

Мне нравится сочетать это блюдо с парой овощей, так как этот рецепт уже достаточно сытный и сытный, а также помогает сохранить его полезность! Вы никогда не ошибетесь с кусочком чесночного хлеба, чтобы окунуть его в это сырное совершенство!

Гарниры

• Обжаренная зеленая фасоль
• Салат из огурцов и помидоров
• Салат из брокколи с беконом
• Овощи, запеченные в духовке
• Хлеб с маслом и чесноком – ЛУЧШИЙ рецепт!!

Вы можете выбрать один или подать пасту чизбургер с несколькими сторонами, чтобы по-настоящему растянуть блюдо и накормить толпу. В любом случае прекрасно работает, чтобы оставить вас со счастливой семьей!

Советы по приготовлению

Паста для чизбургеров готовится так же просто, как я и обещал! Я собираюсь просмотреть здесь несколько своих заметок и советов, чтобы убедиться, что вы получите наилучшие результаты при приготовлении этого блюда, и, надеюсь, отвечу на любые вопросы, которые могут возникнуть во время приготовления.

Обязательно прокрутите этот пост до конца, чтобы найти ПОЛНУЮ карточку рецепта.

Мясо

Из говяжьего фарша можно приготовить множество блюд, но это одно из лучших!

Говяжий фарш дает нам «гамбургер» в нашем рецепте пасты чизбургер.

Я предпочитаю самый нежирный говяжий фарш, который только могу найти. Поскольку мы будем сливать его после приготовления, это просто сэкономит время и избавит от беспорядка! Обычно я нахожу около 93% постного на полке в супермаркете, но если вы видите что-то еще, не волнуйтесь… все они работают!

Замены: Если вы не предпочитаете говяжий фарш, этот рецепт можно приготовить и из другого мясного фарша, например, из индюшиного или куриного фарша.

Соус

Наш сырный соус прост и вкусен! Сливочный вкус ему придает сливочный сыр и молоко, а превосходный вкус — острый сыр чеддер и приправы.

Чтобы сделать соус гладким, насыщенным и сливочным, нужно начать с разогретой сковороды с говяжьим фаршем. Добавьте сливочный сыр и чеддер и продолжайте помешивать, пока они полностью не растают. Комочков не останется (кроме мяса.)

Затем (и только тогда!) начинайте медленно вливать молоко. Продолжайте помешивать, пока вы наливаете. Если вы нальете все это сразу, вам будет сложнее смешать их равномерно. Если вы будете лить, медленно помешивая, это позволит молоку равномерно разбавить соус, и он будет прекрасно сочетаться!

Может показаться, что нужно много стоять над кастрюлей, но на самом деле этот шаг занимает всего 3-5 минут от начала до конца, так что это быстро!

Примечание: это не супер «дерзкое» блюдо, как написано. Если вы любите макароны с более насыщенным соусом, вы можете либо добавить меньше макарон, либо удвоить количество ингредиентов для соуса.

Заменители: Для соуса рекомендую классический сливочный сыр. Если вы хотите, чтобы он был немного легче, вы можете заменить его нежирным сыром или сыром невшатель. Не используйте обезжиренный сливочный сыр, так как он не обладает такими свойствами плавления.

Другая замена, которую можно сделать, это использование практически любого вида молока. Мы используем 2%, потому что это то, что мы храним в нашем холодильнике. Вы можете использовать обезжиренное, целое или даже пополам. Любой из них подойдет для приготовления хорошего сливочно-сырного соуса для пасты чизбургер.

В качестве сыра я предпочитаю острый чеддер, потому что он дает максимальный вкус при наименьшем количестве сыра. Если у вас есть только мягкий чеддер, он тоже подойдет! Вы можете добавить немного больше, если хотите более сильный аромат.

Паста

Это блюдо из пасты с говяжьим фаршем начинается и заканчивается макаронами! Чтобы максимально эффективно использовать свое время (т. е. подать ужин на стол как можно быстрее), первым делом приготовьте макароны, а затем приготовьте остальную часть блюда, пока макароны готовятся.

Вы можете выбрать любую пасту, которая нравится вашей семье. Я обычно выбираю пенне, ригатони (показаны здесь) или колокольчики, потому что все они просты в подаче, быстро готовятся, и дети могут без особых проблем достать их на вилке и в рот.

Когда макароны будут готовы, хорошо их слейте, затем просто перемешайте с соусом, и все готово! Очень просто!

Заменители: Вы можете использовать альтернативные виды лапши в зависимости от предпочтений или диетических потребностей. В соус можно добавить что угодно, от безглютеновой лапши, тыквы-спагетти до зудла или лапши ширатаки.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт и вы хотите попробовать что-то новое, вот несколько идей для новых поворотов этого проверенного рецепта. в молоко, добавьте 1-2 столовые ложки приправы для тако и перемешайте. Продолжайте с шага 4 и сделайте, как указано. После этого добавьте сальсу, сметану или гуакамоле по желанию.

Чизбургер Цветная капуста – Приготовьте, как указано, исключая макароны. Вместо макарон возьмите кусочки цветной капусты и отварите их в течение 3-4 минут. Хорошо слить воду и добавить в соус вместо макарон.

Острая паста для чизбургеров . Приготовьте, как указано в инструкции, заменив сыр чеддер сыром пеппер джек. В конце добавьте дополнительные кубики халапеньо, пока не будет достигнут желаемый уровень остроты.

Паста с чизбургером с беконом – Приготовьте, как указано. Добавьте 8 унций нарезанного бекона, обжаривая говяжий фарш. Продолжайте готовить до хрустящей корочки и закончите рецепт, как указано. Сверху положите дополнительно хрустящий раскрошенный бекон, если хотите.

Чизбургер Паста со шпинатом – Приготовьте, как указано в шаге 2. После того, как мясо будет высушено, добавьте 8 унций замороженного шпината, размороженного с отжатой жидкостью. Разбить и перемешать с мясом. Продолжайте с шага 3 и закончите рецепт.

Диетические соображения

Этот рецепт может удовлетворить различные диетические потребности с небольшими изменениями. См. примечания для каждого ниже.

• Без глютена – Этот рецепт можно сделать без глютена, если использовать макароны без глютена.
• Низкоуглеводная . Этот рецепт можно приготовить с низким содержанием углеводов, используя альтернативные виды лапши, такие как тыквенные спагетти, зудл или лапша ширатаки. Также пасту можно заменить бланшированной цветной капустой.
• Вегетарианское блюдо . Это блюдо можно сделать вегетарианским, используя «говяжий фарш» на растительной основе, такой как говяжий фарш или крошки из говяжьего фарша «Утренняя звезда».

Остатки на сковороде с пастой для чизбургеров

Если ваша голодная команда не съест всю сковороду с этой пастой для чизбургеров, остатки можно оставить на другой день.

Поместите остатки в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.

Это блюдо плохо замораживается, поэтому я рекомендую делать столько, сколько вы можете съесть свежим.

Чтобы разогреть остатки, поместите их в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте с интервалами в 30 секунд, помешивая, пока они полностью не прогреются.

Другие рецепты легкого ужина

Если вам понравился этот рецепт, надеюсь, вы уделите несколько минут другим нашим рецептам, идеально подходящим для голодной толпы.

• Сковорода с итальянскими колбасками и тортеллини
• Куриная запеканка с чесноком и пармезаном
• Сковорода с сырным тако
• Запеченные фрикадельки с пармезаном
• Запеканка с сыром и беконом

9 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ️⭐️⭐️Не забудьте оставить комментарий и оценку и дайте мне знать, как вам понравился рецепт!

Соскучились по рецептам для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

4.21 от 63 голосов

Паста Чизбургер

Паста Чизбургер всегда получает 5 звезд от детей за вкус и 5 звезд от родителей за то, как легко ее приготовить с нуля! Этот рецепт с начинкой из нежного говяжьего фарша, двух видов сыра и множества вкусных макарон, приготовленных в одной сковороде, просто незаменим!

Печать Закрепить это

• ▢ 1 фунт нежирного говяжьего фарша
• ▢ 1/2 ч.л. чесночного порошка
• ▢ 1/2 ч.л. соли
• ▢ 1/2 ч.л. лукового порошка
• ▢ 16 унций пасты
• ▢ 8 унций сливочного сыра
• ▢ 8 унций острого сыра чеддер
• ▢ 3/4 стакана молока

• Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Пока макароны готовятся, обжарьте мясо для гамбургера в большой сковороде, разбивая его по мере приготовления. Когда все будет готово, слейте лишний жир и верните мясо в сковороду.

• Добавьте сливочный сыр, сыр чеддер и приправы (чесночный порошок, соль и луковый порошок) к мясу и перемешайте, пока они не расплавятся и не смешаются.

• Медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы получился соус.

• Добавьте приготовленную пасту в соус и перемешайте. Подавать немедленно. Наслаждаться!

*Если вы любите макароны поострее, вы можете использовать меньше пасты или удвоить количество ингредиентов для соуса.

Калорийность: 511 ккал (26 %) Углеводы: 45 г (15 %) Белки: 29 г (58 %) Жиры: 23 г (35 %) Насыщенные жиры: 13 г (81 %) Холестерин: 98 мг (33 %) Натрий: 464 мг (20 %). %)Калий: 420мг (12%)Клетчатка: 2г (8%)Сахар: 4г (4%)Витамин А: 687МЕ (14%)Кальций: 276мг (28%)Железо: 2мг (11%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Чизбургер Паста, легкая, говяжий фарш, Домашняя

приготовить этот рецепт? Отметить меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

Планы блюд на ужин — 224 моих любимых идеи для ужина

Перейти к основному содержанию

Рецепты

по Джессика 1 января 2021 г.

С Новым Годом!! Сегодня мы поговорим о планах ужина. 32 недели из них, если быть точным!

Это один из моих самых любимых постов, которыми я делюсь каждый год. Каждый год это похоже, но я добавляю/заменяю не менее 40-50 более здоровых блюд, которые мне действительно понравились в прошлом году, а затем убираю те, которые мне не так нравилось готовить. Я ссылаюсь на этот пост около десяти миллионов раз в течение года, особенно когда я действительно изо всех сил пытаюсь найти идеи для ужина! Придумать план ужина сложно даже для меня.

Я часто упоминал, что в наши идеальные недели планирование и покупка трехразового питания лучше всего подходит для нас. Таким образом, мы не устаем от нашего «плана», у нас всегда остаются остатки (но не слишком много), это позволяет провести ночь или две, чтобы поесть на лету, будь то мы оба или один. из нас на работу, и обычно позволяет одну ночь завтрака на ужин, который мы обожаем. Ситуация немного изменилась с пандемией – мы готовили дома НАМНОГО БОЛЬШЕ.

Меню на 1000 калорий в день на неделю (до 1 000 ккал)

Вариант меню на неделю на 1000 калорий в день (если быть точнее — до 1000 калорий) поможет эффективно и очень быстро похудеть. Все ингредиенты относятся к правильному питанию и являются полезными для организма. В данном меню все блюда очень и очень простые и не потребуют каких-то кулинарных навыков.

Меню рассчитано на одного человека. Если вы готовите на всю семью, то просто увеличьте количество продуктов пропорционально.

В конце меню приведен полный список продуктов на неделю.

Также вы можете заменить одно блюдо другим, если его калорийность примерно такая же. Для каждого приема пищи рассчитаны КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы).

Понедельник:

Завтрак
Каша овсяная на воде с грецкими орешками (150 гр. каши + 20 гр. орехов). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Брюссельская капуста на пару с рыбой минтай (200 гр. + 150 гр.). КБЖУ 86/9/0/16 + 120/34/2/0
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Отварное куриное яйцо, 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0

ИТОГО: 718/33,2/27,6/46,3

Вторник:

Завтрак
150 гр. йогурта, 1 банан. КБЖУ 90/15/0/6 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп на куриной грудке (грудку достать) с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12
Полдник
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0
Ужин
Брюссельская капуста на пару и отварная куриная грудка из супа (200 гр. + 150 гр.) КБЖУ 86/9/0/16 + 210/45/3/0,7

ИТОГО: 811/90,4/16,4/53,7

Среда:

Завтрак
Овсяная каша на воде (150 гр.), 1 отварное яйцо КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 80/6/5/0,4
Обед
Суп на куриной грудке с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12

Полдник
2 хлебца, куриная грудка из супа (150 гр. ). КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 210/45/3/0,7
Ужин
Творог обезжиренный 150 гр. КБЖУ 105/24/0/2

ИТОГО: 787/93,9/19,4/54,1

Четверг:

Завтрак
Овсяная каша на воде с изюмом (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 50/0,5/0,1/13
Обед
Рис отварной с говяжьими котлетами в духовке (150 гр. + 3 котлеты). КБЖУ 200/3/1/35 + 300/24/20/1
Полдник
1 яблоко, 20 гр. грецких орехов. КБЖУ 50/0,4/0,4/10 + 130/3/13/1,4
Ужин
1 отварное яйцо, 2 хлебца. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12

ИТОГО: 1000/41,8/42,5/93,8

Пятница:

Завтрак
Рис отварной 150 гр., 40 гр. нежирного сыра. КБЖУ 200/3/1/35 + 100/8/6/0
Обед
Говяжьи котлеты в духовке (3 шт.) и квашеная капуста на гарнир (150 гр.). КБЖУ 300/24/20/1 + 30/3/0,1/6
Полдник
Творог обезжиренный 150 гр. с изюмом (20 гр.). КБЖУ 105/24/0/2 + 50/0,5/0,1/13
Ужин
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0

ИТОГО: 950/70,2/32/69

Суббота:

Завтрак
Салат (200 гр. ) из свежей моркови и яблока, заправка – йогурт, банан. КБЖУ 70/2/4/10 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12
Ужин
1 яйцо, 150 гр. обезжиренного творога. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 105/24/0/2

ИТОГО: 665/76,7/14,6/31,4

Воскресенье:

Завтрак
Овсяная каша на воде с грецкими орешками (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12

ИТОГО: 617/51,7/21,2/47,9

Список продуктов для недельного меню на 1000 калорий:

1. Овсянка (хлопья) — 300 гр.
2. Рис — 100 гр.
3. Вермишель из твердых сортов пшеницы — 100 гр.
4. Яйца куриные — 5 шт.
5. Минтай (филе) — 150 гр.
6. Куриная грудка — 2 шт.
7. Говяжий фарш — 600 гр.
8. Шампиньоны — 150 гр.
9. Капуста свежая — 100 гр.
10. Капуста квашеная — 150 гр.
11. Брюссельская капуста — 400 гр.
12. Морковь — 3 шт.
13. Лук — 2 шт.
14. Простокваша (или нежирная сметана) — 100 гр.
15. Сыр (не жирный) — 130 гр.
16. Йогурт — 200 гр.
17. Творог обезжиренный — 450 гр.
18. Грецкие орехи — 60 гр.
19. Изюм — 40 гр.
20. Яблоко — 2 шт.
21. Мандарины — 6 шт.
22. Бананы — 2 шт.
23. Хлебцы — 1 упаковка

Меню комплексных обедов на неделю

Содержание:

• Пример меню комплексных обедов на неделю
• Понедельник
• Вторник
• Среда
• Четверг
• Пятница
• Где заказать комплексные обеды?

​

Комплексные обеды — набор блюд, который заказывают непосредственно в офис или берут в столовой. В меню комплексных обедов, как правило, включаются: суп, салат, гарнир и мясное блюдо. 

Можно выбрать один из предлагаемых наборов комплексных блюд или, если еда доставляется в офис, сделать заказ на всю неделю.

Меню для комплексных обедов — вызов для уважающего себя повара. Необходимо готовить так, чтобы клиент мог оценить вкус продуктов, чтобы калорийность была достаточной, но не чрезмерной, чтобы присутствовало разнообразие.

Отдельный элемент класса заведения: варианты обедов для веганов — без мяса.

Посмотрте готовые варианты меню комплексных обедов

Пример меню комплексных обедов на неделю

​

Меню комплексных обедов на неделю должно быть разнообразно. При этом преследуются три цели:

• вкусно, сытно, полезно и накормить клиентов;
• не превысить бюджет на продукты;
• цена на обед должна быть приемлемой для целевой аудитории.

Как правило, салаты можно разделить на две основные группы:

• овощные;
• мясные и рыбные.

К первым относятся всевозможные сочетания сезонных овощей с масляной или масляно-уксусной заправкой, ко вторым традиционные сытные «Оливье», «Столичный» с майонезной и подобными заправками. Если салат сытный, то гарнир ко второму блюду может быть более легкий.

Мы предлагаем вам варианты комплексных обедов на рабочую неделю.

Понедельник

​

• Салат: из овощей (болгарский перец, лук, свежий огурец) с маринованной говядиной с заправкой из соевого соуса и растительного масла;
• Первое блюдо: суп из фасоли и свинины.
• Второе блюдо: гречка, поджаренная курица (бедро).
• Напиток: яблочный компот.

Вторник

​

• Салат: свежая капуста, морковь, заправленные растительным маслом и уксусом.
• Первое блюдо: суп-лапша с курицей.
• Второе блюдо: макароны со сливочным маслом, котлета из говядины.
• Напиток: компот из свежих ягод.

Среда

​

• Салат: салат с говядиной, фасолью и свежими овощами.
• Первое блюдо: грибной суп-крем со сливками.
• Второе блюдо: картофельное пюре и рулеты из курицы с сыром (обжаренные в панировочных сухарях).
• Напиток: мультифруктовый сок.

Четверг

​

• Салат: из кальмаров с консервированной кукурузой в майонезной заправке.
• Первое блюдо: гречневый суп с говядиной.
• Второе блюдо: кус-кус с кукурузой и сладким перцем и тилапия, обжаренная в сухарях.
• Напиток: компот из сухофруктов.

Пятница

​

• Салат: «Оливье» с ветчиной.
• Первое блюдо: холодный (свекольный) борщ с говядиной.
• Второе блюдо: картофельное пюре с куриными крокетами
• Напиток: клюквенный морс.

Где заказать комплексные обеды?

Чтобы порадовать себя и сотрудников вашей организации разнообразными и вкусными обедами, обратитесь к сервису CaterMe. Просмотрите готовые предложения от кейтеринговых компаний и выездных ресторанов или разместите 1 заявку на сайте, чтобы получить несколько персональных откликов и выбрать лучшего исполнителя.

Брат, рубль не пожалеешь?

Капиталистическая революция несет с собой бедность, беспризорность и безработицу россиян, которые упустили страховку старой системы

Автор Энн М. Симмонс Москва Понедельник, 13 июля 1992 г.

• Делиться
  • Твитнуть
• Читать позже

  • Отправить на Kindle

Подписаться @TIME

(2 из 3)

Другие, кто никогда не ожидал страданий, также должны научиться довольствоваться самым минимальным, теперь, когда покупательная способность фиксированных доходов упала. Большинство пожилых людей в России верили в обещания коммунизма о защите и не понимали и не принимали концепцию рыночных реформ. «Это не для нас, это для молодежи, — говорит 79-летняя Антонина Савельева. — Для нас, стариков, жизнь ухудшилась». Вдова одного из первых дипломатов СССР в США в 19В 34 года Савельев жил в консульстве в Вашингтоне и работал в Нью-Йорке в торговом представительстве. В те годы у нее была няня, которая ухаживала за ее старшим сыном, и горничная, которая убирала огромную четырехкомнатную квартиру семьи, что оставляло ей много времени для выполнения напряженной работы и социального графика.

«Мы были довольны жизнью, — говорит Савельев. «Мы никогда не чувствовали, что нам чего-то не хватает, даже когда мы вышли на пенсию в 1970-х годах. Имея обе наши пенсии вместе, мы могли купить то, что хотели. Теперь это невозможно». До подорожания в этом году и смерти мужа Савельевой в декабре прошлого года пара безбедно жила менее чем на 1000 рублей в месяц. Теперь, когда цены на продукты выросли в 100 раз, вдова должна справляться как может. Три раза в неделю она бесплатно питается в одной из московских столовых Армии Спасения. В остальное время она сидит одна в гостиной, все еще украшенной ленинскими памятными вещами, и ест вареные макароны с рыбными консервами. «Это тяжело, потому что в эти дни приходится гоняться за едой, — говорит она, — а у меня больше нет сил стоять в очереди». Многие российские пенсионеры покончили с страданиями, покончив с собой. Даже те, у кого есть работа, беспокоятся о будущем. Представители профсоюза прогнозируют, что к концу года безработица по всей России может достичь 4 миллионов человек.

В Москве уже зарегистрировано 8000 безработных, и ожидается, что к зиме их число вырастет до 60000; Еще 250 000 ищут работу. Хотя по западным меркам статистика невелика, она обескураживает страну, граждане которой когда-то были уверены, что будут иметь работу на всю жизнь. Больше всего сокращений несут высокообразованные женщины, но страдают и другие слои общества: например, все чаще на пособие попадают солдаты, демобилизованные из бывшей советской армии.

Игорь Мелянцев, 23 года, офицер армейского строительного отряда, сформированного чуть более года назад для завершения работ над памятником в Москве в память о Второй мировой войне, опасается, что его скоро уволят, поскольку новые независимые республики прекратили финансирование проекта . Недавно он провел два месяца без зарплаты, а его семья выжила на хлебе, молоке и нескольких консервах из своего запасного шкафа. Если Мелянцев потеряет военную работу, супруги могут лишиться дома. Поскольку Мелянцев прямиком из военного училища, а его нынешнее назначение предполагалось временным, супруги — крымчане — не прописаны в полуразрушенной московской квартире. Армия платит за дом, в котором нет горячей воды и часто бывают перебои с электричеством. Когда это происходит, Ольга Мелянцева готовит для мужа и ребенка на импровизированной каменной печи в грязном, усыпанном мусором дворе снаружи. «Раньше было престижно быть офицером и женой офицера, — говорит она. «Теперь мы никому не нужны — ни нам, ни нашим детям».

2. Предыдущая страница
3. 1
4. 2
5. 3
6. Следующая страница

1000 Калорийность диеты и плана питания

Поставьте свою диету на автопилот

Eat This Much требует JavaScript для создания ваших диет. Пожалуйста, включите JavaScript и перезагрузите страницу или используйте браузер, поддерживающий JavaScript.

Основные типы рациона: план средиземноморской диеты, план диеты Палео, план кето диеты, План вегетарианской диеты, план веганской диеты, План безглютеновой диеты План низкоуглеводной безуглеводной диеты План обезжиренной диеты с низким содержанием жира План диеты с высоким содержанием белка

---

Пример 1000 калорий план диеты

Пример плана питания на 1000 калорий

101,9 г углеводов 43,4 г жира 56,3 г белка

Завтрак 315,7 калорий | 32,1 г углеводов | 7,2 г жира | 29,6 г белка 1 кусочек тоста Утренний салат с лососем 178,5 калорий | 13,3 г углеводов | 6,7 г жира | 15,5 г белка 1 чашка (8 жидких унций) (245 г) Обезжиренный йогурт 137,2 калорий | 18,8 г углеводов | 0,4 г жира | 14,0 г белка	Утренний салат с лососем масштабируется до 1 ломтика тоста 1 1/2 унции Атлантический лосось 1 ломтик Цельнозерновой хлеб 1 ч. л. Зеленый лук 1/2 тире Перец 1 ст.л. Сливочный сыр Обезжиренный йогурт 245 г Йогурт обезжиренный	Утренний салат с лососем Лосось нарезать вилкой (предварительно приготовленный или копченый). Смешайте сливочный сыр и лосось. Когда сливочный сыр и лосось смешаны, добавьте зеленый лук и приправьте черным перцем по вкусу. Выложить на тосты.
Обед 292,2 калорий | 51,4 г углеводов | 5,9 г жира | 11,1 г белка 1 чашка Салат из красной фасоли 198,2 калорий | 27,6 г углеводов | 5,7 г жира | 90,5 г белка 1 обслуживание Быстрый грейпфрут 94,1 калорий | 23,8 г углеводов | 0,3 г жира | 1,6 г белка	Салат из красной фасоли масштабируется до 1 чашки 1/2 среднего Зеленый лук 2/3 ст. л. Петрушка 1 ч.л. Оливковое масло 3/16 дэш Соль 3/16 дэш Перец 3/16 чашки, нарезанный Красный болгарский перец 2/3 стакана Фасоль 3/16 стеблей, крупная Сельдерей 3/16 стакана Приправа из красного перца 1/2 ч. л. Уксус Быстрорастворимый грейпфрут масштабируется до 1 порции 1 средний Грейпфрут 1 ч.л. подрумяненных Коричневый сахар	Салат из красной фасоли Нарежьте сельдерей, семена и красный перец, слейте воду с консервированной фасоли, нарежьте зеленый лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в средней миске и хорошо перемешайте; отрегулировать приправы. Быстрый грейпфрут Разрежьте грейпфрут пополам, чтобы открыть срезы. Посыпьте коричневым сахаром и наслаждайтесь.
Ужин 383,5 калорий | 18,4 г углеводов | 30,3 г жира | 15,6 г белка 1 обслуживание Легкий авокадо с креветками 383,5 калорий | 18,4 г углеводов | 30,3 г жира | 15,6 г белка	Легкий авокадо с креветками масштабируется до 1 порции 3 унции Креветка 1 ломтик выхода Лимонный сок 1 дэш Перец 1 дэш Соль 1 фрукт Авокадо	Easy Avocado с креветками Доведите кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. « Предыдущая 1 2 3 4 … 43 Следующая »