Автор: admin

Вегетарианские фаршированные перцы рецепт: Вегетарианский фаршированный перец, пошаговый рецепт на 1122 ккал, фото, ингредиенты

Вегетарианский фаршированный перец, пошаговый рецепт на 1122 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

Реклама

burro.salvia

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Это полезное витаминное блюдо необычайно празднично и красиво смотрится на столе. Советую использовать разноцветный сладкий перец — именно он позволяет сделать блюдо таким нарядным! 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

280

кКал

11%

Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы40 г

% от дневной нормы

2 %

2 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

рис длиннозерный золотистый

120 г

помидоры вяленые в масле

30 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

1 зубчик

шампиньоны свежие

120 г

перец болгарский

4 шт.

овощной бульон

150 мл

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

душица

1 ч. л.

петрушка зелень

1 ст. л.
по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

чечевица зеленая

60 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Варить чечевицу примерно 10 минут на сильном огне. По истечении этого времени добавить длиннозерный коричневый рис, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 20-30 минут до готовности риса и чечевицы. Слить воду.


Луковицу мелко нарезать. Шампиньоны также нарезать небольшими кубиками.


Духовку включить разогреваться на 190°C. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, слегка поджарить лук.


Затем выложить в сковороду нарезанные грибы и выдавить чеснок. Жарить все 2 минуты.


Затем добавить нарезанные вяленые томаты, душицу, петрушку, посолить и поперчить. Обжарить еще 3 минуты.


Выложить к овощам рис и чечевицу.


Полученную начинку перемешать и еще раз все прогреть. Готово!


Подготовить болгарские перцы. Разрезать их пополам в длину и очистить от семян. Плодоножку советую не удалять — они перцы будут лучше держать форму.


Начинить плотно смесью каждую половинку перцев.


Фаршированные перцы выложить в неглубокое блюдо для запекания. По желанию можно посыпать раскрошенной брынзой, но уже не в Пост.


В блюдо влить бульон и накрыть все фольгой. Запекать в разогретой духовке 30 минут.


Затем снять фольгу и печь еще 10 минут, до полной готовности перцев.


Подавать с зеленым салатом! Приятного аппетита! 😉


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Теги рецепта

основные блюдаиз овощейужиневропейская кухнявторые блюда европейской кухнифаршированные овощи

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Праздничный обед

Весенние салаты

Десерты с чаем матча

Рецепты любимых напитков

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Вегетарианские перцы, фаршированные рисом и овощами рецепт – Русская кухня: Основные блюда.

«Еда»Вегетарианские перцы, фаршированные рисом и овощами рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Irina Saulnier

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Irina SaulnierПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

201

5

47

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Рис

1 стакан

Морковь

2 штуки

Лук

1 штука

Специи

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Зеленый перец

4 штуки

Помидоры

1 штука

Томатное пюре

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Промыть рис и поместить в кипящую воду, варить до полуготовности.

ШпаргалкаКак сварить рис

2На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить специй (я брала кумин, куркуму и шафран), дать им «раскрыться».

3Подготовить начинку. Нарезать тонко лук, пассеровать его на сковороде. Натереть морковь на средней терке, добавить к луку, пассеровать до готовности моркови. Добавить нарезанный кубиками помидор, поперчить, посолить. Добавить готовый рис к смеси, потушить с овощами.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

4Отрезать верхнюю часть перцев, нафаршировать перцы начинкой, достаточно туго набивая.

5Положить перцы в кастрюлю, туда же добавить остатки начинки, залить медленно кипятком, чтобы он полностью покрывал. Добавить соль, черный перец, несколько лавровый лист и томатное пюре. Оставить вариться на медленном огне около 30 минут.

6Потом осторожно достать перцы, слить воду. Можно подавать к столу.

Совет к рецепту

Для перцев можно взять разные овощи, в том числе и грибы.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Как выйти из поста правильно

И не навредить организму — 6 правил от диетолога

Что приготовить на Пасху кроме кулича

Сладкая бабка, ягненок в прованских травах, пасхальный борщ и другие праздничные рецепты

спецпроекты

Похожие рецепты

Запеченный фаршированный рамиро

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Перцы рамиро c сыром и фундуком

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Перцы, запеченные с куриным фаршем под сырной корочкой

Автор: Юлия Сетян

6 порций

Фаршированные перцы с овощами

Автор: Амина Мамлеева

10 порций

2 часа

Фаршированные перцы рамиро с растительным мясом, тахини и соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Пылнени чушки (фаршированные перцы)

Автор: Еда

5 порций

Фаршированные перцы с булгуром и шампиньонами

Автор: Ирина Палкина

6 порций

20 минут

Фаршированные острые перцы

Автор: Еда

2 порции

Сладкие перцы, фаршированные полентой и лисичками

Автор: Dmitry Valtsev

4 порции

1 час 25 минут

Вегетарианские фаршированные перцы

Автор: Еда

5 порций

2 часа

Фаршированные перцы

Автор: Маргарита Шарова

6 порций

Перец сладкий фаршированный

Автор: Анна Дебольская

6 порций

1 час 20 минут

Рецепт вегетарианских фаршированных перцев — Печенье и Кейт

362 Комментария

Перейти к рецепту

Эти фаршированные перцы не те, что делала твоя мама. Они не содержат мяса и обладают свежим вкусом. Да, они сырные, как показано, но они так же хороши и без сыра. Вы можете легко сделать этот перец безмолочным или веганским.

Большинство фаршированных перцев готовят с итальянскими приправами, но я пошел другим путем. Меня вдохновила идея добавить некоторые из моих любимых мексиканских ингредиентов, в том числе фасоль пинто, помидоры черри, кинзу, лайм, порошок чили и тмин. Начинка такая вкусная, что можно есть как гарнир! Эти перцы требуют много времени, но каждый элемент прост в изготовлении.

Хитрость приготовления великолепных фаршированных перцев заключается в том, чтобы разрезать перцы пополам, начиная со стебля и заканчивая основанием. Затем предварительно обжарьте половинки, пока они не станут мягкими и немного карамелизируются по краям. Таким образом, их вкус сгущается, а текстура получается идеальной — не слишком хрустящей, но и не распадающейся.

Пожалуйста, сделайте себе одолжение и приготовьте дополнительный коричневый рис, пока вы этим занимаетесь. Тогда вы будете на шаг ближе к завтрашнему ужину — скажем, к жареному рису Extra Veggie или любому из этих блюд на основе риса. Дай пять!

Как приготовить фаршированные перцы

Ниже вы найдете полный рецепт, но вот суть:

  1. Запеките перец.
  2. Приготовьте рис (если вы не используете остатки вареного риса).
  3. Приготовьте начинку, добавив в конце рис и фасоль.
  4. Нафаршируйте перцы и сверху посыпьте сыром.
  5. Испеките и подавайте!

Эти перцы — отличное блюдо, которое нужно приготовить заранее. Вы можете получить фору, сварив рис и подготовив перец. Или соберите их полностью, затем накройте и поставьте в холодильник на потом. Это было бы отличным блюдом, которое можно принести в дом друга с инструкциями по выпечке (примерно от 12 до 15 минут при 425 градусах по Фаренгейту).

Смотреть, как приготовить фаршированные перцы

Рекомендации по подаче фаршированных перцев

Эти фаршированные перцы сами по себе являются сбалансированным блюдом, содержащим цельное зерно, овощи и бобы для дополнительного белка и клетчатки. Вот несколько гарниров, которые дополнят трапезу:

  • Черная фасоль (с нуля!)
  • Сальса с кусочками авокадо
  • Элоте (мексиканская уличная кукуруза)
  • Сальса из свежей кукурузы
  • Гуакамоле
  • Салат из авокадо с травами
  • Мексиканский зеленый салат с соусом из халапеньо и кинзы (или его упрощенная версия)

Другие сытные рецепты по-мексикански

Если вам нравятся эти фаршированные перцы, вы также оцените эти рецепты:

  • Энчиладас из сладкого картофеля с черной фасолью
  • Эпические вегетарианские тако
  • Пинто Посоле
  • Запеканка из жареных овощей с энчиладой
  • Вегетарианский энчиладас из черной фасоли

Пожалуйста, напишите в комментариях, как получились ваши фаршированные перцы! Я люблю слышать от вас.

Версия для печати

Вегетарианские фаршированные перцы

  • Автор: Куки и Кейт
  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 1 час
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Выход: 8 фаршированных перцев 1x
  • Категория: Блюдо
  • Метод: запекание
  • Кухня: Мексиканская
  • Диета: Вегетарианская

★★★★★

4. 9 по 169 отзывам

Эти вегетарианские фаршированные перцы вдохновлены моими любимыми мексиканскими блюдами! В этом рецепте используются жареные сладкие перцы, наполненные ароматным сочетанием фасоли пинто, коричневого риса и свежих овощей, с плавленым сыром (по желанию). По этому рецепту получается 8 фаршированных перцев, что достаточно для 4 порций основного блюда или 8 гарниров.

Шкала

Ингредиенты

Жареный перец
  • 4 больших красных болгарских перца, разрезать пополам от плодоножки до основания, удалить семена и мембраны
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима по мере необходимости
  • Мелкая соль и свежемолотый черный перец для посыпки
Начинка и топпинг
  • ½ стакана длиннозернистого коричневого риса (или 1 ½ стакана вареного риса)
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 1 большая желтая луковица, нарезанная
  • ½ чайной ложки мелкой соли по вкусу
  • 1 пинта (2 чашки) помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки, если они большие
  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы плюс еще немного для украшения
  • 4 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
  • 1 ½ чайной ложки порошка чили
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 банка (1 ½ чашки) фасоли пинто, промытая и высушенная
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 4 унции (около 1 стакана) тертой частично обезжиренной моцареллы или чеддера
  • Дополнительные гарниры: ломтики спелого авокадо или гуакамоле, возможно, немного песто из кинзы и конопли, красная сальса, сметана или веганская сметана

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Инструкции

  1. Чтобы запечь перец: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Положите половинки перца в большую форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов или на противень с бортиками, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните перец 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте солью и перцем. Руками натрите маслом обе стороны перца, затем разложите их срезами вверх. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока перцы не покроются небольшими пузырями по краям и не будут легко прокалываться вилкой. Отложите. Оставьте духовку включенной для запекания перцев.
  2. Тем временем приготовьте рис: Вскипятите большую кастрюлю с водой. Промойте рис в мелком дуршлаге, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис в кипящую воду и продолжайте варить, не накрывая крышкой, в течение 30 минут (при необходимости уменьшите огонь, чтобы предотвратить переполнение). Слейте оставшуюся воду от варки и верните рис в кастрюлю. Отложите.
  3. Приготовьте начинку: В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла до появления мерцания. Добавьте лук и ½ чайной ложки соли. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут слегка мягкими, еще около 5 минут.
  4. Добавьте кинзу, чеснок, порошок чили и тмин. Помешивая, готовьте, пока чеснок не станет ароматным, от 30 до 60 секунд.
  5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте рис, фасоль, сок лайма и около 10 полосок черного перца. Перемешайте, затем приправьте солью (я обычно добавляю ¼ чайной ложки) и черным перцем по вкусу.
  6. Чтобы нафаршировать перцы, сначала слейте лишний сок, скопившийся внутри перцев. Затем щедро начините каждый перец рисовой смесью (если перцы действительно большие, у вас должно быть ровно столько начинки, а если у вас есть лишнее, сохраните его для подачи в качестве гарнира). Посыпьте перцы сыром.
  7. Выпекайте при температуре 425°С в течение 12–13 минут, пока сыр не станет золотистым с пятнами. Подавать теплым, украсив сверху свежими листьями кинзы или любым другим гарниром на ваш выбор. Остатки хорошо хранятся в холодильнике под крышкой до 4 дней. Я полагаю, что они хорошо замерзнут в течение нескольких месяцев, но не пробовал быть уверенным.

Примечания

Сделайте блюдо безмолочным/веганским: Не добавляйте сыр и накрывайте форму для выпечки во время последнего пребывания в духовке. Я рекомендую посыпать готовые перцы чем-то сливочным или пикантным, например, гуакамоле, песто с кинзой и коноплей или веганской сметаной.

Приготовьте заранее: Это блюдо требует немного времени, хотя и не сложное. Вы можете приготовить рис заранее и/или подготовить перцы, чтобы они были готовы к отправке в духовку позже. Вы даже можете собрать перцы полностью и поставить в холодильник, накрыв, пока не будете готовы запечь (вероятно, им потребуется несколько дополнительных минут в духовке, чтобы прогреться).

▸ Информация о питании

Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории без яиц, осень, без глютена, основные блюда, мексиканская, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, без сои, лето, Суперкубок, зима ▸ Ингредиенты Болгарский перец, коричневый рис, кинза, моцарелла, фасоль пинто, помидоры

Кэтрин Тейлор

Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Фейсбук

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Вегетарианские фаршированные перцы | Современное Собственное

Вегетарианские фаршированные перцы, запеченные до мягкости и наполненные приправленной тако сырной начинкой из бобов и риса, — это легкий и полезный ужин, который обязательно оживит вашу неделю.

Категории:

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Сюрприз! Лучшие фаршированные перцы просто оказались вегетарианцами.


Приготовление одного продукта — в данном случае бобовой начинки из риса и сыра — внутри другого продукта (красного болгарского перца) выглядит затруднительно, но приготовить фаршированные перцы очень просто. Сладкие перцы уже в основном полые, поэтому быть вкусной, съедобной миской для сырной томатной начинки — это роль, для которой они были рождены!

Эти вегетарианские фаршированные перцы не содержат мяса. Но то, чего им не хватает в мясистости, они более чем компенсируют вкусом. Здоровый способ удовлетворить вашу тягу к мексиканской еде, они приправлены тако и загружены черными бобами и сыром перец джек для сытного удара.

4 причины попробовать наш рецепт полезных фаршированных перцев СЕГОДНЯ.

На всякий случай, если вам нужно подтолкнуть, мы можем придумать по крайней мере четыре потрясающие причины, чтобы сделать эти сырные фаршированные перцы как можно скорее.

  1. Они действительно здоровы. Эти сладкие перцы, по сути, овощи, приготовленные в овощах, так что вы, вероятно, уже могли сказать, что этот рецепт был здоровым, верно? Рис, черная фасоль, перец и помидоры делают эти фаршированные перцы отличным источником клетчатки, а бобы и сыр также содержат много белка.
  2. Они НАСТОЛЬКО просты. Хотя на их приготовление уходит около часа, это, безусловно, можно назвать простым рецептом фаршированного перца, потому что большая часть этого часа уходит в духовку.
  3. Они полезны для планеты! Мы все знаем, что один из самых больших и простых шагов, которые мы можем предпринять, чтобы лучше заботиться о планете, — есть немного меньше мяса. Вкусные вегетарианские рецепты, подобные этому, доказывают, что употребление меньшего количества мяса на самом деле довольно безболезненно.
  4. Наши вегетарианские фаршированные перцы также не содержат глютена, даже не пробуя! Мы не собирались делать их без глютена, но разве не приятно, когда так получается? Главный бонус!

Как приготовить фаршированные перцы

Наши запеченные в духовке простые фаршированные перцы готовятся быстро, полезно и чертовски нравятся публике. Их тоже довольно весело делать, что не является только причиной их делать, но это определенно помогает, не так ли? Во всяком случае, вот как это просто:

  1. Приготовьте начинку из фасоли и мексиканского рисового перца на сковороде, чтобы смешать вкусы. Примечание: эта начинка из фаршированного перца хороша и сама по себе!
  2. Подготовка красный перец! Разрежьте их пополам и выскоблите мембраны и семена, чтобы у вас получились сладкие маленькие «миски» из красного сладкого перца, готовые для этой сытной начинки.
  3. Заполнить! Посыпьте большими ложками томатно-пюреобразной рисовой смеси с фасолью перец и сверху посыпьте сыром. ИЛИ, чтобы приготовить эти веганские фаршированные перцы, просто не добавляйте сыр или используйте альтернативу веганскому сыру.
  4. Выпекать! Как раз достаточно долго, чтобы по-настоящему размягчить перец и расплавить сыр в начинке — около 30 минут.

Инструменты, которые вам понадобятся.

  • Сотейник.
  • Чаша для смешивания
  • Оловянная фольга.

Еще четыре простых вегетарианских рецепта:

Без мяса не значит, что вы что-то пропустили. Вот четыре вегетарианских рецепта, доказывающих это:

  • Паста с жареным красным перцем и сливками
  • Овощное рагу с пряностями
  • Рамен с кокосовым карри
  • Ризотто с лесными грибами

Без перца, без глютена, полезно для вегетарианцев! Вкус хороший, тоже?

Да! Сумасшедший, верно? Мы надеемся, что вы так же увлечены этим супер простым и вкусным рецептом болгарского перца, как и мы. Расскажите, как получилось у вас! Сфотографируйте свои фаршированные перцы и, возможно, даже видео красивых людей, с которыми вы делитесь ими. Отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper. Приятного аппетита!

Вегетарианские фаршированные перцы

Первоначально опубликовано: 4 ноября 2019 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

  • 4 большие красные болгарские перцы
  • 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима или растительное масло
  • ½ средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чашка сырой белый рис
  • 1 ⅔ чашки овощной бульон
  • 1 (13,5 унции) нарезанные кубиками помидоры
  • от 3 до 4 зеленый лук, нарезанный
  • 2 столовые ложки приправа для тако (домашняя или купленная в магазине)
  • 1 (13,5 унции) банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
  • 1 чашка замороженная кукуруза
  • 1 чашка тертый сыр перец джек
  • Измельченная свежая кинза (по желанию)

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 400°F, поставив решетку в центральное положение.

Магги на 2 недели меню: Диета магги на 2 недели: меню, правила, результаты

Диета Магги на 2 недели, оригинальное меню

Диета Магги на 2 недели – это диета, разработанная для, тогда еще будущего, премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер по неподтвержденным данным в американской клинике «Майо». Магги (Мэгги) – уменьшительное от Маргарет – прижилось в названии диеты так, что сейчас многие не знают его настоящего смысла. В несколько измененном виде эта диета встречается в Рунете под названием «Яичная диета на 2 недели». Диета из архива «железной леди» была опубликована на вебсайте «Дэйли Мэйл» в 2010 году под интригующим заголовком «Диета Магги – виски, шпинат и 28 яиц в неделю». Маргарет Тэтчер стала премьером в 1979 году и, говорят, собиралась похудеть перед исторической фотосессией на Даунинг стрит, 10.

Меню диеты было напечатано на аккуратно сложенном пожелтевшем листе бумаги, найденном в ее личном дневнике 1979 года. Крупными буквами было написано, что на диете нельзя находиться более двух недель (первая картинка). Снижение веса за эти две недели должно быть около 20 фунтов (9 кг). Меню необходимо строго придерживаться, нельзя ничего заменять и добавлять. Если указано количество какого-либо продукта, оно должно быть именно таким. В мясные дни можно выпить виски, больше алкоголь не допускается.

Ниже приведена оригинальная диета Магги без каких-либо изменений в меню.

 

Между приемами пищи есть ничего нельзя.

Завтрак одинаковый каждый день: грейпфрут, 1-2 яйца, черный зерновой кофе или чай без сахара.

Понедельник

Обед: 2 яйца, грейпфрут.

Ужин: 2 яйца, овощной салат, 1 тост, грейпфрут, кофе.

Вторник

Обед: 2 яйца, помидоры, кофе.

Ужин: стейк, помидоры, огурец, салат-латук, оливки, кофе.

Среда

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: 2 бараньи отбивные, сельдерей, огурец, помидоры, чай.

Четверг

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: 2 яйца, домашний сыр (крем-сыр) или творог – не жирные, 1 тост, капуста.

Пятница

Обед: 2 яйца, шпинат, кофе.

Ужин: овощной салат с рыбой, тост, грейпфрут.

Суббота

Обед: фруктовый салат из любых фруктов, сколько хочется.

Ужин: стейк сколько хочется, сельдерей, огурец, помидоры, кофе.

Воскресение

Обед: курица, помидоры, морковь, капуста, грейпфрут, кофе.

Ужин: холодная курица, помидоры, грейпфрут.

 

Вторая неделя повторяет первую.

 

Вода негазированная пьется без ограничений.

Кофе и чай черные, без сахара.

В яичных диетах, в основном, подчеркивается, что яйца должны быть сварены вкрутую. В оригинальном меню диеты Магги этого не сказано. Если яйца жареные, то без масла.

Грейпфрут – важная составляющая меню. Известна польза грейпфрута для организма и для жиросжигания в частности. Худеющим вообще очень хорошо включать его в свой рацион.

Стейк и баранина должны быть не жирными. Они жарятся (без масла) или готовятся на гриле. Можно есть и отварное мясо.

Салатные заправки без масла. В европейской кухне популярен бальзамический уксус, придающий салату пикантность. Можно делать заправки на основе лимонного сока, яблочного и рисового уксуса, апельсина, помидоров. Это довольно просто и вкусно. Можно готовить заправку на основе парафинового масла, как в диете Дюкана (второй этап), которое не содержит калорий (его берется небольшое количество). Овощи в меню часто просто перечислены и как подать их к столу, зависит от вашей фантазии. Не забывайте добавлять зелень. В овощном салате с рыбой последняя так же режется на кусочки и перемешивается с овощами в одном блюде.

Шпинат – важная часть западной кухни, и он, естественно, присутствует в меню. Шпинат – очень полезный зеленый овощ, который продается теперь и в наших магазинах. Его можно есть сырым, варить или тушить. Это отличный гарнир к белковой пище. Вместо шпината берите другие зеленые овощи: капусту разных видов, стручковую фасоль, спаржу, кресс-салат.

 

Диета Магги дает довольно длительный эффект, для закрепления которого не стоит забывать о постепенном выходе из нее, так же как из всех строгих низкоуглеводных диет. Она хорошо подойдет для деловых женщин, для людей, знающих цену времени.

Точно неизвестно, пользовалась ли «Диетой Магги» леди Тэтчер. По словам историка из «Фонда Маргарет Тэтчер» это было перед выборами, и она хотела быть подтянутой, хотя и не имела проблем с лишним весом.

 

Диетой Магги на 2 недели не следует пользоваться, если замечена аллергия на цитрусовые и яйца, людям с дисфункцией органов пищеварения, повышенным артериальным давлением, с заболеваниями почек и печени, беременным и кормящим. Консультируйтесь у врача!

 

Сергей Рубанов

 

Хотите узнать причины своего лишнего веса и получить план похудения?

Запишитесь на бесплатную консультацию врача-диетолога.

  Узнать подробнее

 

Читайте:

>> Когда нельзя худеть на диетах?

>>  Основные причины лишнего веса и ожирения

 

Яичная диета магги на неделю: правильное похудение, меню

Яичная диета Магги на неделю – способ безболезненного похудения, названный по имени своего создателя. Привлекательность ему придают ассоциации с Маргарет Тэтчер, (она прекрасно выглядела благодаря разработанному для нее этому пищевому рациону). Расписанные на каждый день, в строго определенном порядке, продукты вызывают возражения у диетологов. У них вызывает сомнения польза ежедневного количества яиц, сказывающегося на здоровье печени и поджелудочной.

Содержание

  1. Достоинства и недостатки специфической диеты
  2. Предупреждения и запреты
  3. Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю

Разработанная система питания, позволяет безболезненно похудеть за определенное время.

Количество сброшенных кг пропорционально сроку, на который она предпринята. Более поздние варианты рассчитаны на 7 дней, 2 и 3 недели, хотя изначально подробная диета Магги предусматривалась на месяц.

Соблюдение расписанного меню (нельзя ни менять местами порядок употребления пищи, ни заменять одни продукты другими), дает прекрасные результаты. Точное следование составленному автором рациону – требование, необходимое для успешного завершения.

У этого способа похудения есть и недостатки:

  • диета белковая, а в яйцах, которыми она изобилует, содержится масса холестерина;
  • если резко из нее выходить, утраченный вес набирается практически моментально;
  • однообразное и скудное меню приводит к слабости и головокружениям;
  • несмотря на предписанное количество ежедневной жидкости, у некоторых адептов могут случаться расстройства пищеварения и запоры.

Те, кто прибегает к этому меню для похудения, мало обращают внимания на предостережения и подробно расписанные недостатки. Они хотят сбросить вес, не прилагая к этому никаких особенных усилий.

Замалчиваемое или не акцентируемое обстоятельство: диета не эффективна без физических упражнений. Чтобы она подействовала, нужна определенная нагрузка, дозированная, но регулярная.

У разработанного Магги способа есть и достоинства: соблюдая его, можно не испытывать голода: через 2 часа после приема пищи допускается утоление голода листовым салатом, огурцами или свежей морковью.

Витамины и клетчатка присутствуют в меню постоянно, а продукты включены распространенные и не дорогие.

Предупреждения и запреты

Яично-апельсиновая диета Магги изначально разработана на 4 недели, и, если она не дает ожидаемого результата, рекомендуется повторять.

Все остальные варианты с более коротким временем, или видоизмененные (яично-творожная) – уже более поздние вариации, придуманные не автором, профессиональным диетологом.

Изначально предписания к выполнению диеты были очень строгими:

  • лучше не доесть указанное количество, чем прибавить к рекомендованной порции;
  • прерывание, даже на 1 день, предполагает новый старт ограничений, начало с 1-го дня;
  • менять местами продукты, указанные, например, в завтраке и обеде, ни в коем случае не следует;
  • строго запрещены определенные фрукты (бананы, инжир, финики, виноград и манго), любые жиры, масло и мясной бульон;
  • срок в 4 недели необходим для получения результата – за это время организм успевает перестроить метаболизм и максимально вывести из организма лишние липидные соединения;
  • рекомендуемые в популярных журналах рецепты нужно проверять на соответствие (иногда авторы публикаций не учитывают в них специфики требований яичной диеты, рекомендуют добавлять масло, уксус и другие запрещенные ингредиенты).

Отзывы о диете Магги носят положительный характер, но, в основном, это касается месячной диеты, оригинального произведения от автора.

Она настолько сильно действует, что для выхода из нее необходимо еще какое-то время употреблять превалирующие в рационе продукты. Если этого не делать, организм испытывает пищевой стресс.

Яичная диета Магги на неделю: меню на неделю

Эффективность недельного меню намного меньше, но оно существует в 2-х вариантах и пользуется большой популярностью. За недельный курс можно сбросить от 5 до 7 кг. Творожная диета отличается от яичной только тем, что на завтрак, кроме яиц, придется употреблять 200 г творога.

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник: яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Любой фрукт из разрешенных, без ограничений.

 

Фрукты или ягоды (кроме запрещенных)

Нежирное тушеное мясо (не баранину)

 

 

Отварное нежирное мясо, листовой салат

Вторник:        яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Вареное, тушеное или запеченное кур. мясо;

 

 

Вареное, тушеное или запеченное кур. мясо;

Овощной салат, тост, апельсин, 2 яйца;

 

 

Сырые овощи, отварное рыбно филе, апельсин

Среда:            яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Нежирный сыр, тост, помидор;

 

 

Творог, 1 тост, помидоры без масла и соли;

Вареное или тушеное мясо, но не баранина и свинина;

 

 

Листовой салат, отварное мясо

Четверг:         яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Фрукты одного вида;

 

 

Только фрукты, предпочтительно цитрусы;

Листовой салат, вареное или запеченное мясо;

 

 

Листовой салат, отварное мясо

Пятница:        яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога;

2 яйца, вареные кабачки или морковь с бобовыми;

 

2 яйца, вареные овощи одного вида;

Рыба, салат из овощей, цитрус;

 

Морепродукты, салат, грейпфрут

Суббота:        яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Только фрукты, предпочтительно цитрусы;
Только фрукты, любые, сколько войдет.
Мясо с салатом, вареное или жареное;

 

Листовой салат, любое мясо

Воскресенье:   яичная

 

 

Яично-творожная

1 или 2 крутых яйца, ½ апельсина или грейпфрута;

 

1 или 2 крутых яйца, 200 г творога.

Курица с вареными овощами, помидор, цитрус;

 

Курица с овощами (брокколи, свекла, морковь, отварные), апельсин.

Любые вареные овощи;

 

 

Овощи (брокколи, свекла, морковь, отварные)

Яичная диета Магги на неделю разрешает неограниченное употребление любых продуктов, точное количество которых не указано. В приготовлении блюд следует учитывать, что масло, жир, уксус и острые специи употреблять запрещено. Если самочувствие ухудшится, диету лучше прекратить.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в соцсетях, щелкнув на соответствующей иконке.

2 Быстрые идеи еды Maggi для ленивых дней | Идеи комфортной еды для дней болезни

КатегорииРецепты завтрака для детей Рецепты для младенцев / малышей / детей Прия СачанОставить комментарий к 2 Быстрым идеям еды Maggi для ленивых дней | Идеи комфортной еды на случай болезни

Последние несколько дней были для меня безумно лихорадочными. Сначала моя дочь была нездорова, затем переменчивая погода настигла меня, и после этого состоялось празднование Наваратри и Дурга Пуджи. Я почему-то чувствую, что вся энергия высосана из меня. Ты тоже так чувствуешь?

Я понял, что в такие вялые дни помогает легкость и комфортная еда. Итак, сегодня я делюсь с вами своим утешительным ужином, ребята. Это всегда поднимает мне настроение в эти дни с низким уровнем энергии. Его быстро приготовить, и его можно приготовить разными способами: от быстрой закуски до сытного обеда. Есть предположения?
Это наш давний любимец MAGGI!

 

Помню, я был во втором или третьем классе, когда Магги представили в нашей школе, и к вкусу и аромату нужно было привыкнуть. Но когда мы стали старше, это стало частью нашего взросления. У меня и моего брата много воспоминаний о том, как мы готовили «Магги» на ужин, боролись за то, чтобы разделить его, чтобы мы получали одинаковое количество, а также готовили его в качестве перекуса поздним вечером во время учебы. Это также было одним из первых вещей, которые я научилась готовить самостоятельно. Это также было нашим спасением, когда я остался один в качестве платного гостя, когда начал работать. Имея под рукой Магги, моя мама знала, что у нас хоть что-то будет в животе.

Моя дочь тоже любит свою Магги, и, хотя мы не едим ее регулярно, мы любим ее иногда, чтобы поднять настроение, и в дни, когда мама торопится. Причина, по которой Maggi готовится так быстро, заключается в том, что торт Maggi Noodles проходит 5-ступенчатый процесс приготовления, прежде чем он будет упакован. Сначала их готовят на пару, затем запекают, а третий этап включает быстрое обжаривание в течение примерно полутора минут, что снижает влажность в лапше и готовит лепешки из лапши в достаточной степени, чтобы они оставались стабильными в течение нескольких месяцев, прежде чем они поступят к потребителю. Это также гарантирует, что вы сможете приготовить лапшу MAGGI в кипящей воде всего за 2 минуты. Наконец после сушки и охлаждения лапшу упаковывают.

 

Всего пару недель назад у Ани была сильная простуда и кашель, и ей не хотелось есть ничего из того, что я предлагал. Я очень волновалась, так как ей также приходилось принимать лекарства. В конце концов, на помощь пришла Мэгги, и я с облегчением увидел, что в ее животе есть немного еды, и увидел, что она тоже наслаждается этим. Я сохранил супообразную консистенцию и добавил в него много перца, тертого имбиря и чеснока, которые отлично помогают от простуды и кашля, но в противном случае она не хотела бы есть. Вот как я приготовила суп Магги для холода.

 

Супи Maggi для поднятия настроения, когда вы простужены er

1/4 ч. л. свеженатертого чеснок

перец молотый по вкусу

Рецепт

Нагреть масло в кастрюле.

Обжарьте имбирь и чеснок в течение нескольких секунд.

Добавьте 2 стакана воды.

Когда вода закипит, добавьте средство для вкуса и лапшу.

Готовить 3-4 минуты. Да, я готовлю его дольше, чем рекомендуется, так как люблю, чтобы суп с лапшой был мягким.

По готовности добавьте молотый перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Наслаждайтесь этим горячим супом, который успокаивает горло.

 

Еще один способ, которым я делаю лапшу, когда мы хотим приготовить из нее еду, — это добавление большого количества овощей и яиц. Поделюсь с вами своим рецептом.

 

Лапша Maggi с овощами и яйцом (3 порции)

Ингредиенты

2 упаковки лапши Maggi

1 чашка нарезанных кубиками овощей (морковь, стручковый перец, горох, кукуруза, брокколи)

2 ст.

Соль и перец по вкусу

Рецепт

Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец и взбейте.

В сковороде разогрейте 1 ч. л. масла и обжарьте яйца, чтобы взболтать их. После приготовления отложите в сторону.

Нагрейте оставшееся масло в кастрюле и отправьте лук.

Теперь добавьте овощи и отдайте честь пару минут.

Добавьте средство для вкуса, 1,5 стакана воды и доведите до кипения.

Готовьте овощи 2-3 минуты, затем добавьте лапшу Maggi.

Готовить 2-3 минуты.

Овощной магги готов.

Подавать горячими с яичницей-болтуньей.

 

Итак, это два моих любимых рецепта Магги. А у вас есть свои любимые рецепты Магги?

 


Нравится:

Нравится Загрузка…

КатегорииРецепты завтраков для детей Рецепты для младенцев / малышей / детей

7 лучших рецептов Maggi, которые вы можете легко приготовить во время самоизоляции

Живи здорово

В конце концов, Maggi — это идеальная еда для комфорта повод и день недели. Если вы когда-либо жили (или живете) типичным индийским общежитием, вы уже знаете, о чем мы говорим. Но для людей, которые только начали экспериментировать на кухне, благодаря социальному дистанцированию мы составили этот список из 7 простых рецептов Maggi, которые можно попробовать прямо сейчас.

7 лучших рецептов Магги, которые стоит попробовать прямо сейчас:

Индийский Тадка Магги

Индийский Тадка Магги — более крутой кузен маминого пулао. Все, что вам нужно, это: одна мелко нарезанная луковица и помидор, один нарезанный зеленый перец чили, ½ чайной ложки порошка кориандра, порошок красного перца чили, порошок куркумы, семена горчицы и соль по вкусу.

Как приготовить индийский Тадка Магги

Отварить пирог Магги в кастрюле и слить воду. Разогрейте сковороду и обжарьте в ней нарезанный лук, пока он не станет золотисто-коричневым, а помидоры не станут мягкими. Добавьте масалы (+ средство для вкуса Maggi masala) и готовьте в течение минуты.

Добавьте отваренную лапшу в кастрюлю и хорошо перемешайте. Вуаля, индийская Тадка Магги готова. Совет: украсьте его листьями кориандра и жареным луком, чтобы превзойти пулао.

Итальянский Магги

Italian Maggi создан для гурманов, которые просто не могут обойтись без пасты на вынос. Для этого рецепта требуется: 1 столовая ложка оливкового масла, 1-2 мелко нарезанных зубчика чеснока, одна мелко нарезанная луковица, 2-3 гриба, соус для пасты, 1 чайная ложка орегано, тертый сыр в любой форме и немного овощей для гарнира.

Как приготовить «Магги по-итальянски»

Возьмите сосуд с круглым дном и антипригарным покрытием и нагрейте в нем оливковое масло. Добавить чеснок и лук и обжаривать пару минут. Нарежьте грибы и также добавьте их в сосуд вместе с ложкой соуса для пасты и готовьте 2-3 минуты. Теперь разломайте в этой посуде лепешку Магги и добавьте в эту ароматную смесь воду, усилитель вкуса Магги и орегано. Пусть варится 3-4 минуты. Подавать с тертым сыром, овощами и теплой улыбкой.

Chilli Cheese Maggi

Chilli Cheese Maggi — это улучшенная версия старого доброго Cheese Maggi (который также является победителем в наших книгах). Для этого требуется: 2 мелко нарезанных зеленых или красных перца чили, много сыра, одна маленькая и мелко нарезанная луковица, небольшая чашка гороха, морковь (оба по желанию) и нарезанные листья кинзы.

Как приготовить чили с сыром Магги

Нагрейте растительное масло в посуде с антипригарным покрытием и обжарьте в нем нарезанный лук и чили в течение 2 минут. Разломайте лепешку Магги в этой посуде и добавьте одну чашку воды вместе с приправой, горохом, морковью и сыром. Дайте этому острому творению повариться две минуты, а затем подавайте с нарезанными листьями кинзы в качестве гарнира.

Egg Maggi

Самый популярный

Существует так много вариаций скромного Egg Maggi, однако лучшим из них, по нашему мнению, является комбинация Masala Mag Bhurji + Egg Bhurji. Все, что вам нужно для этого рецепта: одна чайная ложка масла, два яйца, одна мелко нарезанная луковица, зеленый перец чили и помидор, горсть нарезанных листьев кориандра и соль по вкусу.

Как приготовить яйцо Магги

Возьмите два сосуда. В одном сосуде приготовьте магги, как в любой другой день, а во втором сосуде разбейте два яйца, чтобы приготовить бхурджи после обжаривания лука, перца чили и помидоров. После того, как бхурджи приготовлена, вы можете переложить ее в сосуд номер один и варить в течение минуты. Лучше всего к чаю!

Магги с кукурузой и сыром

Магги с кукурузой и сыром идеально подходит для тех, кто не любит острую пищу. Все, что вам нужно для этого, это: небольшая чашка вареной кукурузы, сыр и бланшированная зелень.

Как приготовить Магги с кукурузой и сыром

Приготовьте суп Магги с вареной кукурузой, бланшированной зеленью и тертым сыром. Вы можете украсить миску черным перцем и солью.

Что сделать из йогурта: Блюда с йогуртом: 1444 рецепта что приготовить с йогуртом

Блюда с йогуртом: 1444 рецепта что приготовить с йогуртом

Блюда с йогуртом: 1444 рецепта что приготовить с йогуртом — «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Йогурт

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1444 рецепта

Сортировать:

Баклажаны с рисом и йогуртом

Автор: Алексей Зимин

6 порций

1 час 15 минут

01:33

Салат из обжаренных помидоров с йогуртом

Автор: Еда

2 порции

15 минут

спецпроекты

05:19

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек, лимона и чеснока

Автор: Алексей Зимин

6 порций

20 минут

Шоколадные блины на йогурте

Автор: Ольга Худина

6 порций

30 минут

Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

Автор: Anita Grinblat

2 порции

25 минут

Чечевичный суп с мятным йогуртом

Автор: Алексей Зимин

10 порций

1 час 40 минут

Малиновое йогуртовое мороженое

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Как выйти из поста правильно

И не навредить организму — 6 правил от диетолога

Что приготовить на Пасху кроме кулича

Сладкая бабка, ягненок в прованских травах, пасхальный борщ и другие праздничные рецепты

спецпроекты

Йогуртовый кекс с ягодами

Автор: Miele

8 порций

30 минут

Бабагануш с натуральным йогуртом

Автор: Алексей Зимин

6 порций

Пирог из йогурта

Автор: Дина

6 порций

35 минут

Кексы на йогурте с ягодным джемом

Автор: Алена

10 порций

Клюквенные мюсли с йогуртом

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Телятина с йогуртом и овощами

Автор: Алексей Зимин

4 порции

1 час 30 минут

Бананы сплит с йогуртом

Автор: Саша Данилова

1 порция

5 минут

15 классных рецептов с натуральным йогуртом • INMYROOM FOOD

Обзоры

В новом обзоре делимся подборкой вкусных блюд, для приготовления которых потребует полезный натуральный йогурт.

Marina Ivanova

Натуральный йогурт без всяких добавок и ароматизаторов — это очень полезный продукт. Его регулярное употребление улучшает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. 

Натуральный йогурт можно подавать к столу как самостоятельное блюдо (это отличный перекус или десерт), а можно использовать его для приготовления других аппетитных блюд. И в том, и в другом случае вам, вне всяких сомнений, будет вкусно. 

Мы составили для вас классную подборку из 15 блюд, для приготовления которых вам потребуется натуральный йогурт. Приятного аппетита!

1. Оладьи на йогурте

Прекрасный завтрак для всей семьи! В списке ингредиентов присутствует натуральный йогурт, а это значит, что оладьи получатся необычайно нежными и вкусными. Довольны останутся все: и дети, и взрослые. 

2. Йогуртовый кекс с кокосом 

Конечно же, натуральный йогурт просто идеально дополнит практически любую выпечку. Вкус вашего кулинарного шедевра станет очень нежным и необычным. Советуем обязательно попробовать йогуртовый кекс с кокосом. 

3. Йогуртовый мусс с клубникой и малиной

Йогуртовый мусс с клубникой и малиной — это отличная альтернатива калорийным тортикам и пирожным. Это блюдо не просто безумно вкусное, но еще и полезное. При желании можно не добавлять сахар и сделать это блюдо практически диетическим. 

4. Йогуртовый десерт с гранатом и корицей

Йогурт безумно хорош и сам по себе. Чтобы сделать натуральный йогурт более интересным, достаточно добавить лишь несколько классных дополнительных ингредиентов. Например, гранат и корицу. Делимся классным рецептом. 

5. Свекольник

Классный свекольник по рецепту Джейми Оливера украсит ваш стол. Это изысканное блюдо можно подавать даже на ужин в компании друзей. Уверены, что ваши гости оценят этот суп по достоинству. 

6. Йогуртовый соус с травами  

Вкусные соусы просто незаменимы. Например, вот такой йогуртовый соус с травами подойдет абсолютно под разные случаи. Он круто сочетается с овощами, домашними чипсами, крекерами и даже с рыбой. 

7. Телятина с йогуртом и травами 

С йогуртом классно сочетаются не только всякие сладкие штуки, но и мясо. Советуем приготовить телятину с йогуртом и травами. Это блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому сделать его можно даже на скорую руку. 

8. Суп из брокколи с йогуртом и сыром

Йогурт можно добавить и в крем-суп вместо сливок. Он менее калориен, а по вкусу ничуть не уступает этому продукту. Получится очень нежный крем-суп. Ловите классный рецепт. 

9. Йогуртовый смузи с фисташками

Смузи обычно готовят на основе молока, кефира или натурального йогурта. Очень вкусный вариант — это йогуртовый смузи с фисташками. Побалуйте себя субботним утром. 

  • 10. Домашние бургеры с лососем 

Нужен классный соус для домашних бургеров? Им смело может стать натуральный йогурт. Особенно если бургеры вы готовите из рыбы. Для домашних бургеров с лососем натуральный йогурт просто идеальный вариант.  

11. Йогуртовые маффины с ягодами

Однажды попробовав йогуртовые маффины с ягодами, забыть их уже невозможно. Приготовить их совсем несложно. Советуем обязательно попробовать. 

12. Диетический бисквитный медовик

Натуральный йогурт — это универсальный продукт. Его можно добавить в большое количество самых разных блюд. Вы удивитесь, но натуральный йогурт входит в список ингредиентов, которые необходимы для приготовления диетического бисквитного медовика. 

13. Курица с йогуртом и лимоном

Курица — это очень популярный среди наших соотечественников продукт. Делимся рецептом курицы с йогуртом и лимоном, который вам точно понравится. 

14. Домашнее мороженое-сэндвич 

Приближается лето, а это значит, что скоро мороженое опять станет популярным. Пока можете потренироваться и отточить кулинарное мастерство, сооружая на своей кухне вот такое домашнее мороженое-сэндвич. 

15. Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой

Этот восхитительный салат никого не оставит равнодушным. Креветки — это главная изюминка этого блюда, которые станут еще вкуснее вместе с овощами и натуральным йогуртом. 

53 лучших способа использовать йогурт в домашних условиях для любителей йогурта

Когда дело доходит до йогурта, пришло время подумать не только о пластиковых контейнерах, которые вы берете с собой на завтрак. Этот сливочный продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира является одним из самых универсальных молочных продуктов в вашем холодильнике. От французских тостов до масок для лица и придания блеска шерсти вашего щенка (да, правда!), у него больше применений, чем у мастера на все руки в фиксирующем верхе. Вот 53 удивительных способа применения йогурта в еде, красоте и домашнем использовании.

53 варианта использования йогуртаShutterstock

Использование йогурта в пищевых продуктах

1. Взбить вафли

Секрет необыкновенных шоколадных вафель, которые шеф-повар Гильермо Перно подает в ресторане Cuba Libre и ромовом баре в Филадельфии.

2. Смажьте им рыбу

Покрытие из йогурта и трав придает запеченному лососю хрустящую вкусную корочку.

3. Смешайте с соусом альфредо

Если вы готовите соус альфредо, попробуйте использовать греческий йогурт. Даже если вы используете полножирную версию, унция за унцией, она по-прежнему содержит около четверти калорий, чем жирные сливки.

4. Приготовьте сливочный соус маринара

Увеличьте содержание белка в базовом томатном соусе и придайте ему кремообразную текстуру, добавив несколько ложек простого йогурта. привередливая детская диета.

5. Разбавьте макароны с сыром

Добавьте йогурт в макароны с сыром на плите.

Alejandra Ramos / Always Order Dessert

6. Хрустящий рис

Шеф-повар из Нового Орлеана Алон Шайя создает великолепную золотую корочку на персидском рисе, называемом Tah Dig, благодаря сочетанию йогурта, шафрана и воды.

7. Приготовьте сливочную начинку для фаршированных овощей

Шайя наполняет помидоры семейной реликвии смесью кускуса, овощей и йогурта. Благодаря влаге йогурта начинка по вкусу напоминает нежное ризотто.

8. Охладить охлажденным супом

Для легкого охлажденного йогуртового супа Шайя разбавляет йогурт небольшим количеством молока, затем добавляет свежую кинзу, нарезанные кубиками огурцы и свежемолотый черный перец. Перед подачей сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла первого отжима.

9. Приготовление жареного овощного спреда

Для быстрого и полезного перекуса приготовьте смесь из жареных на огне баклажанов с красным перцем, луком, йогуртом, зеленью и оливковым маслом и подавайте на лепешке. Это блюдо является фаворитом ресторана Boqueria от шеф-повара Марка Видаля в Нью-Йорке.

10. Приготовьте луковый соус для мошенников

В крайнем случае, кулинарный писатель Алессандра Бюлоу приготовит луковый соус, смешав три четверти пакета луковой смеси для супа с большой емкостью нежирного греческого йогурта. При желании посыпьте карамелизированным луком, подавайте с сыром, и это станет вашим новым любимым соусом для вечеринки.

Shutterstock

11. Смешайте сливочную нежирную заправку для салата

Шайя любит начинать с добавления свеженатертых зубчиков чеснока в простой йогурт. Затем он добавляет оливковое масло первого отжима, сок лайма и свежий укроп. Измените ингредиенты по своему вкусу, затем перемешайте с ингредиентами салата.

12. Влить в горячий суп

Сделать томатный или грибной суп невероятно сливочным низкокалорийным способом.

13. Соберите замороженные йогуртовые леденцы

Чтобы приготовить простой замороженный йогурт, который станет отличной закуской, Шайя советует: смешайте ванильный йогурт со свежими или замороженными фруктами, разлейте по формочкам и заморозьте.

Фруктовое мороженое с черникой, ромашкой и мятой. Фрэнсис Ларджман-Рот / СЕГОДНЯ

14. Добавьте остроты к бутерброду с жареным яйцом

Шайя любит подавать жареное яйцо между двумя ломтиками ржаного хлеба, смазанными йогуртом, заатар (молотый сушеный травы, такие как тимьян, орегано, майоран или их комбинация), поджаренные семена кунжута, сумах, соль, кинза и нарезанный красный лук.

15. Приправьте кардамоном

Поджарьте инжир и подайте его с йогуртом с кардамоном для сытного и полезного десерта от индийского кулинарного блогера Ричи Гупты.

16. Приготовьте лимонную корочку для запеченной курицы

Привкус лимона и панко с пармезаном делают хрустящую запеченную курицу с лимонным йогуртом Libbie Summers неотразимой.

17. Смешайте сливочный коктейль

Митч Эйнхорн из чикагской компании Lush Wine & Spirits делится своим джином Cucumber Mint Lassi: в блендере смешайте ½ стакана простого греческого йогурта, ½ унции меда, ½ унции свежевыжатого сока лайма, 5 фрешей. листьев мяты, ¼ очищенного и нарезанного кубиками огурца, щепотка соли, 2 унции джина, чашка льда и щепотка тоника или газированной воды. Украсьте листиком мяты или ломтиком огурца.

18. Приготовить цацики

Простой рецепт Шайи: в кухонном комбайне или блендере смешайте 1 стакан греческого йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 огурец без косточек (очищенный и нарезанный кубиками), 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка свежего укропа, соль и перец по вкусу. Процесс, пока хорошо не смешано. Подавать охлажденным. Прекрасно подходит в качестве соуса или подается к мясу на гриле.

vanillaechoes / Shutterstock / vanillaechoes

19. Сгущать в домашнем лабне

Идеальный соус для лаваша, лабне легко приготовить, говорит Шайя. Просто поместите густой болгарский йогурт и щепотку или две соли в сито с марлей над миской. Оставьте на ночь, чтобы выделилась сыворотка. Оставшаяся смесь будет густой. Добавьте в загустевший йогурт немного оливкового масла первого отжима и морской соли, чтобы соус был неотразим.

20. Приготовьте коктейль из авокадо

Любительница йогуртов К.Д. Гейтс, основатель и генеральный директор компании Celsaderm, сочетает 1 стакан простого или ванильного обезжиренного йогурта с ½ авокадо, ½ стакана клубники, ½ стакана черники, ½ стакана обезжиренного молока, 2 чайными ложками меда и 1–2 кубиками льда. Хорошо перемешайте до однородности.

21. Приправьте мексиканский сырный соус

Этот вкусный соус можно сочетать с чипсами из тортильи, чтобы перекусить во время фиесты.

22. Высушить до капель

Если у вас есть дегидратор, превратите йогурт в капли кокосового йогурта: смешайте 2 стакана йогурта с ¼ стакана тертого кокоса. Капайте по чайной ложке на противень дегидратора, застеленный пергаментом или листом Paraflexx. Дегидратируйте в течение ночи при 135°F.

23. Приготовьте чашу для смузи

В блендер добавьте йогурт и замороженные фрукты. Смешайте до однородности. Перелейте в миску и украсьте свежими фруктами, орехами, семенами чиа и кокосовой стружкой.

24. Слой парфе

Откажитесь от взбитых сливок и добавьте слоями ваши любимые фрукты, шоколадную стружку, конфеты и орехи. Или побалуйте себя нарезанными огурцами, охлажденными зернами и морской солью в виде хлопьев.

Парфе с пикантным йогуртомSara Bir

25. Приготовьте мюсли на ночь

Смешайте 1 стакан мюсли с 1 стаканом йогурта. Охладите ночь в банке. Подавайте с медом, ореховым маслом и свежими фруктами.

26. Испеките идеальный банановый хлеб

Йогурт — секрет идеально влажного бананового хлеба от фуд-стилиста Элли Симпсон. Это лучший банановый хлеб, который когда-либо пробовала команда TODAY Food! Йогурт также делает этот пирог с маком и апельсином прекрасным и влажным.

Буханка бананового хлеба Дэвид Андерсон / TODAY

27. Пюре из французских тостов

Чтобы сделать нежирную альтернативу традиционным французским тостам, Шайя предлагает заменить 6 унций йогурта и 2 унции воды на 1 чашку молока и 2 яичных белка. за каждое целое яйцо.

28. Заменитель сливочного сыра

Йогуртовый сыр сливочный, как обычный сливочный сыр, но с легкой кислинкой. Чтобы приготовить йогуртовый сыр, поместите две чашки йогурта в сито, выстланное марлей. Разрешить сидеть на ночь. Утром у вас будет примерно одна чашка вкусного намазываемого йогуртового сыра. Для дополнительного аромата Шайя любит добавлять нарезанные фрукты, ягоды, оливки, красный перец, зеленый лук, укроп или другие травы.

29. Курица в маринаде

Молочная кислота в йогурте делает курицу нежной. Шайя любит натирать куриные бедра йогуртом и желтым порошком карри перед жаркой. Но не останавливайтесь на бедрах! Крылышки и куриные грудки также получают пользу от daity. В индийской кухне птицу маринуют в йогурте для приготовления в тандыре.

Куриные крылышки Тандури от Марты Стюарт M.C. Suhocki / TODAY

30. Размягчение яичницы-болтуньи

Чтобы размягчить яичницу-болтунью и сделать ее ярче, Шайя взбивает ложку йогурта перед жаркой.

31. Замените майонез

Йогурт — полезная и вкусная альтернатива майонезу. Он хорошо сочетается с фаршированными яйцами, картофельным салатом, куриным салатом и салатом с тунцом. Мало того, что он содержит меньше калорий и меньше жира, йогурт имеет характерный привкус, который хорошо контрастирует с богатством этих блюд.

32. Откажитесь от сметаны

«Мне нравится использовать йогурт вместо сметаны на ночь тако или когда я делаю жареные картофельные оладьи или латкес», — говорит Шайя.

33. Используйте вместо масла

Сократите использование масла в своих рецептах, заменив половину количества масла на три четверти количества йогурта. Итак, если ваш рецепт требует 1 стакана масла, попробуйте заменить половину этого масла ¾ стакана йогурта.

34. Замена масла

Попробуйте заменить половину масла половиной йогурта. Например, если рецепт требует 1 стакана сливочного масла, попробуйте вместо него использовать ½ стакана масла и ¼ стакана йогурта.

35. Замена яйца

При выпечке попробуйте заменить 1 яйцо ¼ стакана йогурта.

36. Брускетта с верхом

Для легкой и вкусной закуски Shaya посыпает жареный хлеб йогуртом, свежим инжиром, медом и мятой.

37. Приготовьте корку из замороженного йогурта

Корку из замороженного йогурта с клубникой, шоколадом и орехами: застелите противень вощеной бумагой. С помощью небольшой изогнутой лопаточки распределите йогурт ровным слоем толщиной от 1/4 до 1/3 дюйма. Сверху украсьте нарезанной клубникой, шоколадом и фисташками. Заморозьте до твердости. Разломайте на кусочки и держите в замороженном виде до подачи на стол.

38. Лучшие бургеры по-гречески

Положи кетчуп! Добавьте к своим сочным котлетам из баранины йогурт, огурец и тмин.

Hoda Kotb’s Kofta Burgers with Yogurt Relish Samantha Okazaki / TODAY

39. Взбить булочки с корицей

Йогурт делает тесто очень влажным.

Булочки с корицей в стиле «синнабон» Кейси Барбер

40. Быстро взбейте «сырое» тесто для печенья с шоколадной крошкой

Попробуйте СЕГОДНЯ Гениальная идея писателя Видьи Рао по воспроизведению сладкого лакомства: смешайте греческий йогурт, молотую корицу, кленовый сироп и арахисовое масло и шоколадные чипсы. Поверьте, это потрясающе и действительно на вкус как настоящая вещь.

41. Сделайте больше йогурта

Йогурта мало, а молока много? В миску добавьте ложку йогурта, налейте немного молока и поставьте в холодильник.

Использование йогурта в косметических целях 50 применений йогурта: домашняя маска для лица Shutterstock

42. Улучшение чистоты кожи

Молочная кислота в йогурте представляет собой альфа-гидроксильную кислоту. При ежедневном использовании может привести к улучшению чистоты кожи. Нанесите на лицо, горло и грудь в качестве маски, затем смойте через 15-20 минут, по словам сертифицированного дерматолога доктора Мэри Лупо.

43. Подарите себе антивозрастной уход за лицом

Амаль Эльбахнасави из ARTISANskin использует следующую комбинацию: В маленькой миске смешайте ¼ чайной ложки французской зеленой глины, ¼ чайной ложки меда, 1 чайную ложку йогурта. Нанесите и смойте теплой тканью через 10-15 минут или до полного высыхания.)

Гейтс, основатель и генеральный директор Celsaderm, советует нанести ½ стакана простого йогурта на пораженные участки и оставить на коже на 30 минут. Смойте теплой водой.

45. Заменитель кондиционера для волос

Витамины B5 и D, содержащиеся в йогурте, связаны со здоровыми волосами и фолликулами, по словам дерматолога из Нового Орлеана доктора Мэри Лупо. Для кондиционирования волос используйте греческий йогурт вместо обычного кондиционера. Нанесите, затем смойте через 3 минуты. Для успокаивающего массажа кожи головы нанесите на кожу головы греческий йогурт. Смойте теплой водой через 3 минуты.

46. Приготовьте отшелушивающую маску

Диетолог Стелла Метсовас из The Village Way любит делать сывороточную маску, смешивая йогуртовую сыворотку (вода, которая всплывает на поверхности йогурта) с небольшим количеством молотых овсяных хлопьев или миндаля. Нанесите смесь на лицо, шею и грудь. Смыть через 10 минут или когда высохнет.

47. Средство от солнечных ожогов

Йогурт содержит цинк, который успокаивает обожженную солнцем кожу и помогает уменьшить зуд. Нанесите толстым слоем, затем смойте через 20 минут, — советует доктор Лупо.

48. Смешайте скраб для тела

«Сахар — это всегда хорошее отшелушивающее средство», — говорит доктор Лупо. «Смешайте его с йогуртом для эффективного скраба для тела. Помассируйте круговыми движениями, затем смойте».

49. Борьба с прыщами

По словам доктора Лупо, антибактериальные и противогрибковые свойства йогурта могут помочь в борьбе с прыщами. Нанесите йогурт на кожу, оставьте на 30 минут, а затем смойте теплой водой.

50. Приготовьте питательную маску для волос

Этот восхитительно звучащий совет для кудрявых волос исходит от ChauniquaMajor.com: смешайте 1 стакан греческого йогурта, 2 столовые ложки органического кокосового масла первого отжима, 2 столовые ложки органического меда, 2 щепотки корицы (ммм, ням!). Обильно нанесите на волосы, уделяя особое внимание кончикам. Сядьте под утюжок для волос или приложите горячее полотенце на 25 минут. Смойте холодной водой и уложите.

Домашнее использование для йогурта

51. Полировка латуни

Нанесите йогурт на потускневшую латунь. Когда йогурт высыхает, его молочная кислота растворяет потускнение. Смойте засохший йогурт водой. Высушите и отполируйте до блеска с помощью мягкой ткани.

52. Приготовьте съедобную краску для пальцев

Смешайте пару капель пищевого красителя с небольшим количеством простого йогурта, чтобы ваши малыши могли безопасно брать их в рот.

53. Подарите своей собаке блестящую шерсть

Вот умный совет от Libbie Summers.com: после обычного мытья собаки смажьте шерсть слоем йогурта. (Около 3 чашек для крупной собаки.) Вмассируйте в шерсть и оставьте на 5 минут. Промойте и высушите.

Первоначально этот пост был опубликован 7 июня 2016 года.

26 рецептов, которые можно приготовить с йогуртом — ешьте это, а не то

Возможно, вы привыкли думать о йогурте как о быстром завтраке или перекусе, небольшой одноразовый контейнер и наполнен фруктовыми ароматами. Но йогурт — это гораздо больше, и он заслуживает того, чтобы использовать его в полной мере. Его острота делает его идеальным кандидатом для рецептов выпечки, мясных маринадов, сливочных соусов и соусов. Мы хотим открыть вам мир возможностей с помощью этих универсальных рецептов йогурта.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Смешайте греческий йогурт с медом и мятой, и вы, по сути, приготовите вкусный десертный соус для своих фруктов. Думайте об этом рецепте как о деконструированном фруктовом йогурте, где вкусы более глубокие, потому что ваши фрукты обжарены на гриле и начинают карамелизоваться.

Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле с йогуртом и медом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Парфе — это очевидная территория йогурта, но не помешает напомнить вам, что вы можете сделать их настолько сладкими, насколько захотите, и вам все равно, вероятно, лучше есть это, чем есть заранее — упакованный фруктовый йогурт со вкусом. Небольшое количество мюсли, как и свежей мяты, имеет большое значение для хруста.

Получите наш рецепт йогуртового парфе.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

В рецепте бефстроганова обычно в последнюю минуту в соус добавляют сметану, чтобы получить нежную сливочную консистенцию, которая делает это комфортное блюдо таким желанным. Но йогурт может с успехом заменить сметану, и все это будет так же вкусно, но менее калорийно.

Получите наш рецепт Бефстроганов.

Waterbury Publications, Inc.

Эти красиво хрустящие куриные ножки маринуются в йогурте и специях, а затем обжариваются в духовке до идеального состояния. Классический прием индийской кухни: маринование куриного мяса в йогурте сделает его нежным и придаст восхитительный пикантный вкус.

Получите наш рецепт куриных ножек тандури.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте вы будете использовать йогурт для соуса из макарон и сыра, и вы будете в восторге от того, насколько сливочным получится все это. Если у вас в холодильнике есть сыр, макароны и йогурт, вы можете приготовить какую-нибудь версию этого блюда из макарон, запеченного в духовке.

Получите наш рецепт Mac and Cheese.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Количество рикотты в этом рецепте соответствует количеству йогурта, и это сочетание делает эти блины легче воздуха. Причина этого в том, что острота йогурта способствует разрыхлению, что означает наличие большего количества воздушных карманов и более воздушную текстуру.

Получите наш рецепт оладий с черникой, лимоном и рикоттой.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Этот гениальный завтрак на растительной основе состоит из йогурта и парфе из мюсли поверх запеченного сладкого картофеля. Ключевым здесь является изюминка йогурта, которая прорезает интенсивную сладость картофеля. Но во всяком случае, это должно дать вам идеи о других типах блюд из картофеля, которые вы можете добавить к йогурту.

Получите наш рецепт сладкого картофеля с начинкой.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Кексы — еще одна выпечка, которая значительно выигрывает от использования йогурта в тесте. Йогурт вступит в реакцию с пищевой содой, стимулируя разрыхление, и ваши кексы приобретут пышную, воздушную текстуру. Хотя вы можете добавлять йогурт во множество различных рецептов кексов, у этого есть дополнительное преимущество в виде дополнительного количества белка, если ваш завтрак будет кексом.

Получите наш рецепт протеиновых маффинов.

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Вот прекрасная демонстрация выпечки с использованием безмолочного йогурта. В этом рецепте используется веганский йогурт со вкусом кокоса и ванили, который действует на текстуру так же волшебно, как и настоящий йогурт, но также придает тесту тонкий вкус и сладость.

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено Half Baked Harvest

Думаете, что молочные продукты на молочных продуктах звучат плохо? Не когда дело доходит до этой вкусной лепешки на завтрак с яйцами и йогуртом. Вы превратите йогурт в травяной соус, намажете его на наан или лаваш, а сверху положите яичницу и пряный масляный соус. В общем, одна из лучших идей для завтрака, которые мы видели в последнее время.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Lil Luna

И почему бы не приготовить наан с нуля, пока вы этим занимаетесь. И да, вы также захотите использовать здесь йогурт. Нам нравится этот рецепт, потому что он создает идеально мягкие лепешки, которые приятно хрустят на сковороде.

Получите рецепт у Лил Луны.

Предоставлено Gimme Some Oven

Йогурт может заменить майонез в домашней заправке для салатов и соусах, и у этого есть два преимущества. Во-первых, вы сокращаете количество ненужных калорий, а во-вторых, вы заменяете бессодержательный с точки зрения питания ингредиент, такой как майонез, ингредиентом, обладающим дополнительным преимуществом пробиотиков, но не искажающим текстуру. Использование йогурта для салата из капусты — отличное место для обмена.

Получите рецепт от «Дай мне немного духовки».

Предоставлено The View from Great Island

Бисквитные пирожные имеют тенденцию становиться слишком плотными, поэтому позвольте йогурту немного облегчить вашу текстуру. Для этого красивого торта для завтрака нужно всего несколько очень простых ингредиентов и форма для выпечки, и, как предлагает блогер, «немного джема, лимонного творога или хорошего макания в кофе тоже не будет плохой идеей».

Получите рецепт в книге «Вид с Большого острова».

Предоставлено Sally’s Baking Addiction

Этот кабачковый хлеб имеет нежную, влажную мякиш, который получится, если смешать кабачки с йогуртом. В рецепте используется меньше масла и полностью исключен белый сахар, так что обратите внимание на этот рецепт, если вы любите выпечку.

Предоставлено Куки и Кейт

Традиционный греческий соус — один из самых вкусных соусов на основе йогурта. Основными ароматизаторами здесь являются огурцы, свежая зелень, лимонный сок и чеснок, которые прекрасно сочетаются со сливочным вкусом йогурта. Мы предлагаем сделать большую партию и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике при каждом приеме пищи в течение следующих нескольких дней (есть несколько вещей, которые не улучшаются с цацики).

Получите рецепт у Куки и Кейт.

Предоставлено Diethood

Куриные грудки просты в приготовлении, но их трудно приготовить хорошо. Это такой нежный белок, который может легко стать жестким при неправильном приготовлении или эластичным при мариновании с резкими кислотами, такими как уксус или лимонный сок. Кроме того, сами по себе они не обладают особым вкусом, будем честными. Вот почему использование этого простого йогуртового маринада — отличный ход для куриных грудок: он добавит ароматный профиль пресной курице и сделает ее маринованной до идеальной нежности, независимо от того, как долго вы держите маринад.

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено Le Creme De La Crumb

Йогурт заменяет густые сливки в этой более подходящей версии соуса Альфредо. Нанесите его на любую/все формы пасты и больше никогда не возвращайтесь к купленному в магазине Альфредо.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Show Me The Yummy

В этом рецепте йогурт играет двойную роль: в качестве маринада и соуса для запекания нежной белой рыбы. Вы будете поливать филе тилапии тестом из пармезана и йогурта и запекать в духовке, пока соус не станет похож на панировку.

Получите рецепт от Show Me The Yummy.

Предоставлено Bigger Bolder Baking

Для этих простых, хрустящих, похожих на блины лепешек вам понадобится всего три ингредиента. Йогурт является увлажняющим агентом и единственным молочным продуктом в этом тесте. Посыпьте лепешки небольшим количеством чеснока и оливкового масла, чтобы приготовить вкусный и быстрый полдник.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Courtesy of Love from the Oven

Этот блогер добавляет йогурт к обычной смеси для пирожных, купленных в магазине, и в результате получается влажный, пикантный пирожное, перед которым трудно устоять. Она дает вам простую формулу того, как добавить йогурт в любой рецепт пирожных в коробках.

Получить рецепт у Любви из духовки.

Предоставлено Cooking Classy

В жизни есть несколько вещей, которые заставят вас чувствовать себя более опытным на кухне, чем приготовление собственной заправки для ранчо. Обычно ранчо готовят, смешивая молочную основу с травами, специями и некоторой кислинкой. Есть много разных комбо, которые можно попробовать, и нам особенно нравится использование греческого йогурта в качестве основы для этого домашнего ранчо.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Courtesy of Feasting at Home

Йогуртовый соус с кинзой используется в качестве сливочной основы для этого бирьяни, но было бы разумно сделать больше и подавать его также по всему готовому блюду. Йогурт, который часто используется в качестве охлаждающего средства, нейтрализующего жгучесть специй, является особенно популярным ингредиентом в индийской кухне.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Предоставлено компанией Feasting at Home

Этот рецепт научит вас готовить чжоуг, свежий, пряный зеленый соус с травами, используемый в ближневосточной кухне. После того, как вы его приготовите, один из лучших способов его использования — это смешать его с небольшим количеством йогурта для получения острого сливочно-зеленого соуса, который идеально подходит для обмакивания и обмакивания.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Предоставлено The Big Man’s World

Использование йогурта в тесте для пиццы было лишь вопросом времени — он уже делает многие другие хлебобулочные изделия вкуснее. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить этот простой рецепт, — это смешать его с небольшим количеством самоподнимающейся муки, и у вас получится домашнее тесто для пиццы, лепешек и наана.

Получите рецепт в Мире Большого Человека.

Предоставлено Eating Bird Food

Вы когда-нибудь пробовали смешивать йогурт с арахисовым или миндальным маслом? В результате получается восхитительная сливочная паста со вкусом мороженого. Этот рецепт подает его с небольшим количеством подсластителя и черникой на завтрак. Это не может быть более белковым, чем это!

Получите рецепт в Eating Bird Food.

Предоставлено Rasa Malaysia

Нежный влажный ванильный бисквит, посыпанный сахарной пудрой и свежими ягодами.

Болит кость ноги ниже колена спереди: Боль ниже колена – от голени до стопы

Боль ниже колена – от голени до стопы

Содержание:

  1. 1. Боль ниже колена при варикозе
  2. 2. Миофасциальный болевой синдром
  3. 3. Острый тромбоз вен голени
  4. 4. ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ
  5. 5. ПЛОСКОСТОПИЕ
  6. 6. БОЛЯТ НОГИ ПРЯМО СЕЙЧАС! ЧТО ДЕЛАТЬ?
  7. 7. Преимущества остеопатии в лечении болезней ног

Боль в ногах является третьей по частоте жалобой среди наших пациентов. Причина тому – большое распространение варикоза, артритов и кажущаяся незначительность такой проблемы, как боль в ногах. В то же время, если болят ноги от колена до стопы, нельзя игнорировать этот симптом, как маловажный, поскольку он может быть началом более серьезного заболевания.

Боль ниже колена спереди, как правило, возникает в нескольких типичных ситуациях. К ним относятся варикоз, хроническая венозная недостаточность, миофасциальный болевой синдром (при котором к боли присоединяются судороги) и реже – тромбоз глубоких вен, который по сути является неотложным состоянием.

На приеме мы объясняем нашим пациентам, что боль в ногах необходимо лечить и принимать все необходимые меры для ее устранения, поскольку она лишает человека главного фактора здоровья – его подвижности.

Боль ниже колена при варикозе

Типичная ситуация, при которой человека беспокоят тяжесть в икрах, отечность, «гул в ногах», иногда судороги. Эта картина обусловлена плохим оттоком венозной крови от икроножных мышц, в результате чего возникает отек, накапливается жидкость, появляется тяжесть и боль. Поверхностные вены набухают, появляются венозные узлы синего цвета, кожа голени принимает коричневатый оттенок (пигментация). Подробно причины и лечение варикоза описано в нашей статье Варикоз: причины, лечение, симптомы . Остеопатия помогает не только избавиться от симптомов этой болезни, но и предотвратить ее дальнейшее развитие, и зачастую, необходимость операции.

Миофасциальный болевой синдром

Перенапряжение мышц голени является основной причиной миофасциальной боли в ногах. Даже у здорового человека глубокие мышцы голени, как правило,, находятся в спазме, и если провести по ним рукой, появляется острая характерная боль. От боли венозной ее отличает большая острота, локализация в одной или нескольких точках, иррадиация в стопу или вглубь голени. Нередко перенапряжение мышц переходит в спазм и судороги. В таком случае не помогает ни прием таблеток кальция, ни увеличение дозы витаминов и микроэлементов.

Миофасциальная боль устраняется методами остеопатии за 2 – 3 сеанса, с первого приема пациенту уже становится значительно лучше. Но придется немного потерпеть: триггерные точки на ногах довольно болезненны при дотрагивании, и их расслабление связано с давящим воздействием на спазмированный участок мышцы. Впрочем, положительный эффект быстро и полностью перекрывает неприятные ощущения от манипуляций.

Острый тромбоз вен голени

Неотложное состояние, при котором необходимо экстренное лечение в стационаре. Откладывать госпитализацию нельзя, тромб может полностью перекрыть отток венозной крови и привести к гангрене конечности. Кроме того, оторвавшийся тромб может закупорить сосуды легких и вызвать тромбоэмболию. Если пациент обращается к нам с симптомами острого тромбоза, мы немедленно направляем его в стационар. Продолжить остеопатическое лечение можно будет после выписки – устранить причины, приведшие к развитию тромбоза, улучшить венозный отток от нижних конечностей, устранить застой крови на уровне малого таза и т.д.

ПОЯСНИЧНО-КРЕСТЦОВЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ

Простреливающая боль, распространяющаяся по задней поверхности ноги от ягодиц до пяток, характерна для пояснично-крестцового остеохондроза. Многие болезни идут от проблемной спины — зажимы, неправильный образ жизни, малая физическая активность усугубляют плохое состояние позвоночника и приводят к болям в разных частях тела, в том числе ног от голени до стопы.

Остеохондрозом занимаются неврологи, вертебрологи и остеопаты: вы всегда можете обратиться к нашим врачам за консультацией и помощью, которая не просто снимет болевой синдром, но и устранит изначальную причину его возникновения.

Остеопатия — один из наиболее эффективных методов лечения остеохондроза, снимающий боль буквально после первого приёма и помогающий, помимо этого, устранить изначальную причину болезненного состояния.

ПЛОСКОСТОПИЕ

Причиной болезненного состояния ног от ступней до голеней может стать «обычное» плоскостопие. Для этой боли характерно нарастание к вечеру и усугубление при долгой ходьбе и иных физических нагрузках, она ноющая, утомительная, распространяется по всей нижней части конечностей. Стопы могут увеличиться визуально, часто начинает выпирать косточка.

Плоскостопие «лечится» подбором обуви после консультации с врачом, комплексами лечебной физкультуры, также справиться с ним помогает остеопатия. Остеопаты воздействуют на стопу, улучшая кровообращения, устраняя застойные состояния, стимулируя выработку синовиальной жидкости, которая работает как смазочный материал для суставов. Уже после нескольких приёмов даже взрослому, всю жизнь страдавшему от плоскостопия, становится легче и комфортнее передигаться.

БОЛЯТ НОГИ ПРЯМО СЕЙЧАС! ЧТО ДЕЛАТЬ?

1. Отдохнуть. Лягте, положив щиколотки на валик, чтобы приподнять ноги выше уровня сердца. Кровь отольёт, отёк снизится, мышцы расслабятся.

2. Сделать холодный компресс. Например, тонкое полотенце со льдом или какой-нибудь пакет с полуфабрикатами, вынутый из морозильника. Подержите компресс до 20 минут, повторяйте несколько раз в день.

3. Принять болеутоляющее, продающееся без рецепта, например, ибупрофен. Но принимайте только те лекарства, в которых точно уверены, и если боль не пройдёт, обязательно посетите врача.

4. Сделать массаж. Это актуально, если ноги свело судорогой, или если они «гудят» после долгой нагрузки. Можно размять мышцы самостоятельно, можно обратиться к специалисту, в том числе к остеопату.

Преимущества остеопатии в лечении болезней ног

  • Остеопатия восстанавливает не только функцию поврежденного участка, но и биомеханику всего вашего тела.
  • Мы находим причину, которая привела к появлению у вас дисфункции и устраняем ее.
  • Мы не проводим вам инъекции в полость сустава, не используем гормональные препараты, а значит у вас отсутствует риск инфицирования и других осложнений.
  • Всем пациентам мы проводим полный остеопатический осмотр и обследование, независимо от жалоб. Это позволяет проводить коррекцию на более высоком уровне, включить резервы организма и направить их на самоисцеление.

Автор статьи:

Почебут Галина Николаевна

Врач-остеопат, ортопед. Специализация: проблемы опорно-двигательного аппарата у детей, головные боли, неврозы у детей, лечение заикания.

Уточняйте время приема специалиста


Читайте также:

Боль в коленях при ходьбе

Боль в коленях при ходьбе может иметь множество причин. Широко распространен остеоартроз коленных суставов, особенно если пациент – человек старше 50 лет. Кроме этого, боль в коленях могут вызывать тр…

Хруст в коленях – причины и следствия

Для того, чтобы лучше понять причины хруста, обратимся к анатомии коленного сустава. Он соединяет две кости: бедренную и большеберцовую. Сверху сустав закрыт надколенником, который выполняет вдобавок …

Артроз коленного сустава

Артроз коленного сустава распространен чрезвычайно широко. Хруст в коленях, боль, прихрамывание – признаки изнашивания коленных суставов, на которые нельзя не обращать внимания. Все эти симптомы разви…

Самое интересное

Остеопатия. Что это?

Что делать если после тренировок и занятий спортом болит поясница

Первый прием остеопата: как подготовиться к сеансу?

Помощь остеопата при задержке речи и гипервозбудимости у ребенка

Кому нужен остеопат

Применяются ли остеопатами оккультные техники

Лечение синдрома Веста остеопатией

Диагноз фибромиалгия и его лечение

Вправление позвонков остеопатическими методиками

Новые статьи

Когда остеопатия поможет исправить асимметрию черепа?

Плагиоцефалия — собирательный термин, обозначающий деформацию черепа с приобретением им асимметричной или косой формы. Доктор-остеопат Андрей Геннадьевич Малютин рассказывает о трёх видах плагиоцефалии, а также о том, при каком из них поможет остеопатия.

Варикоцеле и оофорит. Почему воспаление чаще всего возникает слева?

Врач-остеопат Андрей Геннадьевич Малютин объясняет, почему при воспалении яичка или яичника проблема чаще всего возникает с левой стороны. Варикоцеле — варикозное расширение вен семенного канатика, оофорит — воспаление яичников неспецифической этиологии.

Остеопатическое лечение бурсита локтевого сустава. Убираем боль в локте

Почему болят ноги от колена до ступни и к кому обратиться

Жалобы на боли в ногах раньше можно было услышать только от пожилых людей. Но сейчас болезни молодеют. Пожаловаться, что болят ноги от колена до ступни, может даже ребенок. Причины этих неприятных ощущений различны, зависят от возраста и сопутствующих патологий.

Причины болезненных ощущений

Боли в области голени могут возникнуть из-за переутомления или заболеваний. Чтобы правильно распознать причину, нужно ориентироваться в разнообразии симптомов. Болевые ощущения возникают нередко из-за следующих причин:

  1. Поражение мышц. Данное состояние проявляется после тяжелых физических перегрузок, при которых возникает мышечное поражение. Пациента беспокоят сильные тянущие боли в голени, спазмы. Если мышечные волокна растянуты, отекают икры, болезненно каждое движение. Невозможно наступать на ногу.
  2. Повреждения сухожилий и связок. Поражения могут быть различны. При чрезмерных нагрузках может возникнуть растяжение вплоть до разрыва. Нередко воспаление сухожилий. Самым тяжелым поражением считаются порванные связки. После максимального напряжения появляется резкая боль в ноге от колена до стопы. Возникает ограничение подвижности, вырастает опухоль. Может развиться гематома и покраснение.
  3. Поражения суставов и костей. Заболевания различны — это рахит, трещины, переломы, остеомиелит, остеоартроз, опухоли, вывихи и др. Пациента беспокоит болезненность, покраснение, повышение температуры в месте локализации поражения. При травмах может возникнуть отек и посинение тканей.
  4. Болезни сосудов и нервов. При резких движениях, физических нагрузках могут ущемиться нервные окончания. При тромбозах, сужении артерий и вен возникают болевые ощущения. Появляется чувство онемения, зуд в области голени, приступообразное ощущение жжения на коже. Острая боль может развиться даже в состоянии покоя. Присутствуют ноющие боли по наружной и внутренней поверхностях ноги от колена до стопы. Общее состояние больного ухудшается, возникают жалобы на слабость.
  5. Боли по другим причинам. Дискомфортные ощущения могут возникнуть во время беременности, быть симптомом радикулита или нарушения обмена веществ (ожирение, сахарный диабет). Икры могут болеть по естественным причинам после занятий спортом. Также на боли в ногах жалуются дети в период интенсивного роста.

Точную причину возникновения болей может определить только врач.

Заболевания с характерным симптомом

Нижние конечности несут повышенную нагрузку, поэтому заболеваний, вызывающих неприятные ощущения, много. Это:

  • травмы  — переломы, трещины малоберцовой и большеберцовой костей, растяжения мышц и связок, вывихи коленных и голеностопных суставов;
  • атеросклероз артерий ниже колен;
  • артрит, артроз, остеопороз;
  • плоскостопие и иные деформации ступни;
  • тромбоз артерий и вен, варикоз, лимфостаз;
  • полинейропатия;
  • остеомиелит, миозит;
  • дефицит микроэлементов;
  • опухоли мягких тканей и костей голени.

Точно выявить патологию поможет только диагностика, определение характера и интенсивности боли, ее локализации (с внутренней или внешней стороны, спереди или сзади, в глубине или снаружи).

К кому обратиться и как лечить?

При впервые появившихся болях в ноге требуется прежде всего обратиться к травматологу. Если травм не выявлено, следует пойти к терапевту или врачу общей практики, который назначит анализы и дополнительные обследования. По их результатам больной направляется для лечения к узкому специалисту.

Если ломит ноги из-за патологии сосудов, пациент будет проходить терапию у сосудистого хирурга. При болезнях нервов — у невролога. Заболевания суставов нужно лечить у ревматолога или ортопеда. Если есть подозрение на злокачественный процесс, требуется обратиться к онкологу. Лечение будет зависеть от диагноза и может быть медикаментозным, оперативным, включать ЛФК и физиотерапию.

Медикаментозное лечение

Консервативная терапия препаратами будет зависеть от заболевания, вызвавшего дискомфортные ощущения в ногах, и может включать:

  • НПВС;
  • антибиотики;
  • хондропротекторы;
  • антикоагулянты и венотоники;
  • витамины и препараты кальция;
  • лекарства, улучшающие трофику тканей;
  • химеопрепараты для борьбы с онкологией.

Вид оперативного вмешательства также зависит от диагноза. При поражении суставов производится их замена, при тромбозе осуществляют тромбэктомию. При варикозной болезни проводится флебэктомия. Если боли вызваны переломом костей со смещением, производится репозиция отломков. Онкологический процесс требует полного удаления пораженного участка, иногда даже ампутации конечности.

Физиотерапия

Из физиотерапевтических методов лечения могут быть назначены:

  • фонофорез;
  • грязелечение;
  • парафинотерапия;
  • электрофорез;
  • магнитная терапия.

Другие способы лечения

Лечебная физкультура проводится под руководством инструктора. Если нога ноет после физических нагрузок, 2 раза в год полезно проводить курсы массажа.

Если боль в ноге вызвана травмой (вывихом, ушибом, растяжением), нужно зафиксировать поврежденную конечность, обеспечить двигательный покой на несколько дней. К месту повреждения прикладывается холодный компресс. Для снятия болевого синдрома ногу туго перебинтовывают. Когда начнется процесс восстановления, можно делать теплые ванны и компрессы. Полезно осуществлять легкий массаж и осторожные движения для разрабатывания конечности.

При начальных проявлениях атеросклероза дискомфорт в голенях практически не тревожит, но с прогрессированием патологии усиливаются болевые ощущения и беспокоят даже в покое. В лечении атеросклероза важно соблюдение диеты с пониженным содержанием холестерина. В стационаре назначаются капельницы с Актовегином, Иломедином. Для понижения уровня холестерина могут быть назначены препараты Кванталан, Квестран, Колестид.

При варикозном расширении вен нижних конечностей требуется постоянное использование компрессионного трикотажа. Для повышения тонуса вен используются такие средства, как Венарус, Рутин, Эскузан и др. Существует такой метод лечения, как склеротерапия — введение в пораженные вены специального склеивающего препарата. Но основным методом является оперативное вмешательство. Сейчас возможно удаление вен с помощью лазера.

При болях, вызванных полинейропатией, назначается медикаментозная терапия. Требуется прием обезболивающих, препаратов магния, глюкокортикоидов, витаминных комплексов, иммуносупрессантов.

Как снять боль

Для оказания первой помощи при боли в ногах требуется примерно определить причину.

Если это травма, то пострадавшую конечность требуется обездвижить, приложить к ней холодный компресс. Можно принять имеющиеся обезболивающие препараты (Кеторол, Ибупрофен, Найз и др.).

Если ноги ноют от переутомления, нужно лечь и положить их на возвышение.

Если причиной боли стали физические нагрузки, нужно принять теплый душ, а затем сделать массаж голеней (в том случае, если можно исключить травму).

При спазмах в икрах во время беременности нужно сесть и с силой поразминать сведенную мышцу.

При резко возникшей интенсивной боли в ногах самолечением заниматься не стоит, лучше как можно быстрее обратиться к врачу.


Watch this video on YouTube

Профилактика

Для предупреждения возникновения патологий, вызывающих боли в ногах, требуется вести здоровый образ жизни, следить за весом, правильно питаться. Нужно 2 раза в год принимать витаминно-минеральные комплексы. Не допускать гиподинамии, каждый день делать зарядку, но избегать больших нагрузок. Ежедневно вечером отдыхать с поднятыми выше головы ногами. Если у близких родственников есть варикоз, рекомендуется ношение компрессионных чулок.

Шина голени – уход за собой: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Шина голени возникает, когда у вас возникает боль в передней части голени. Боль от расколотой голени возникает из-за воспаления мышц, сухожилий и костной ткани вокруг голени. Шина на голени является распространенной проблемой для бегунов, гимнастов, танцоров и новобранцев. Тем не менее, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы вылечиться от расколотой голени и предотвратить ее ухудшение.

Шипы на голени — проблема чрезмерного использования. Вы получаете расколотую голень из-за перегрузки мышц ног, сухожилий или костей голени.

Чаще всего причиной травмы являются сильные удары и повторяющиеся упражнения на голени. Вот почему бегуны, танцоры и гимнасты часто получают расколотую голень. Общие ситуации, которые вызывают расколотую голень:

  • Внезапное изменение уровня активности, будь то интенсивность или продолжительность
  • Бег, особенно на холмах. Если вы новичок в беге, вы подвержены большему риску расколотой голени.
  • Увеличение числа дней тренировок.
  • Повышение интенсивности тренировок или увеличение дистанции.
  • Выполнение физических упражнений с частыми остановками и стартами, таких как танцы, баскетбол или военная подготовка.

Вы более подвержены риску расколотой голени, если:

  • У вас плоскостопие или очень жесткий свод стопы.
  • Тренируйтесь на твердых поверхностях, например, бегайте по улицам, играйте в баскетбол или теннис на корте с твердым покрытием.
  • Не носите подходящую обувь.
  • Носить изношенную обувь. Кроссовки теряют более половины своей амортизирующей способности после 250 миль (400 километров) использования.

Симптомы включают:

  • Боль в одной или обеих ногах
  • Острая или тупая, ноющая боль в передней части голени
  • Боль при нажатии на голень
  • Боль, усиливающаяся во время и после физической нагрузки
  • Боль, уменьшающаяся в покое

Если у вас сильное расщепление голени, ноги могут болеть, даже когда вы не ходите.

Ожидайте, что вам потребуется как минимум 2-4 недели отдыха от занятий спортом или физических упражнений.

  • Избегайте повторяющихся упражнений на голень в течение 1–2 недель. Сведите свою активность к ходьбе, которой вы занимаетесь в течение обычного дня.
  • Попробуйте другие виды деятельности с низким воздействием, если у вас нет боли, такие как плавание, занятия на эллиптическом тренажере или езда на велосипеде.

Через 2–4 недели, если боль исчезнет, ​​вы сможете приступить к своим обычным физическим упражнениям. Медленно повышайте уровень активности. Если боль вернется, немедленно прекратите тренировку.

Знайте, что на полное заживление расколотой голени может уйти от 3 до 6 месяцев. Не спешите возвращаться к своему спорту или упражнениям. Вы можете снова навредить себе.

Чтобы облегчить дискомфорт, вы можете сделать следующее:

  • Ледите голени. Лед несколько раз в день в течение 3 дней или до исчезновения боли.
  • Делайте упражнения на растяжку, особенно передней части голени.
  • Принимайте ибупрофен, напроксен или аспирин, чтобы уменьшить отек и облегчить боль. Знайте, что эти лекарства имеют побочные эффекты и могут вызывать язвы и кровотечения. Поговорите со своим лечащим врачом о том, сколько вы можете принимать.
  • Используйте супинаторы. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о том, как носить подходящую обувь, а также о специальных амортизирующих стельках или ортопедических стельках, которые можно носить внутри обуви.
  • Работа с физиотерапевтом. Они могут использовать методы лечения, которые могут облегчить боль. Они могут научить вас упражнениям для укрепления мышц ног.

Чтобы предотвратить повторное появление расколотой голени:

  • Не болейте в течение как минимум 2 недель, прежде чем вернуться к тренировкам.
  • Не переусердствуйте с тренировками. Не возвращайтесь к прежнему уровню интенсивности. Идите медленнее, в течение более короткого времени. Медленно увеличивайте количество тренировок.
  • Разминка и растяжка до и после тренировки.
  • Прикладывайте лед к голеням после тренировки, чтобы уменьшить отек.
  • Избегайте твердых поверхностей.
  • Носите подходящую обувь с хорошей поддержкой и мягкой подкладкой.
  • Попробуйте сменить поверхность, на которой вы тренируетесь.
  • Пересекайтесь и добавляйте упражнения с малой ударной нагрузкой, такие как плавание или езда на велосипеде.

Шипы голени чаще всего не опасны. Позвоните своему поставщику медицинских услуг, если:

  • Через несколько недель у вас появились боли, даже при отдыхе, применении льда и обезболивающих средств.
  • Вы не уверены, вызвана ли ваша боль расколотой голенью.
  • Отек нижних конечностей усиливается.
  • Голень красная и горячая на ощупь.

Ваш врач может сделать рентген или выполнить другие анализы, чтобы убедиться, что у вас нет стрессового перелома. Вы также будете проверены, чтобы убедиться, что у вас нет других проблем с голенью, таких как тендинит или синдром компартмента.

Боль в голени — самопомощь; Боль – голени – уход за собой; Боли в передней большеберцовой кости — самопомощь; Синдром медиального большеберцового стресса — уход за собой; МТСС — забота о себе; Боль в ногах, вызванная физическими упражнениями — уход за собой; Большеберцовый периостит – уход за собой; Шина задней большеберцовой кости – уход за собой

Давенпорт М., Франко В.С. Травмы колена и голени. В: Стены РМ, изд. Неотложная медицина Розена: концепции и клиническая практика . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2023: глава 48.

Кубински А., Амендола А. Медиальный большеберцовый стресс-синдром (расколотая голень). В: Миллер М.Д., Харт Дж.А., Макнайт Дж.М., ред. Основная ортопедия . 2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2020: глава 159.

Маглестон Б.Дж., Крабак Б.Дж. Уход и консультирование юного бегуна. В: Харраст М.А., изд. Клинический уход за бегуном . Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2020: глава 21.

Стретанский М.Ф. Шины на голени. В: Frontera, WR, Silver JK, Rizzo TD Jr, ред. Основы физической медицины и реабилитации . 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2019: глава 78.

Обновлено: К. Бенджамином Ма, доктором медицинских наук, профессором, заведующим отделением спортивной медицины и лечения плечевого сустава, отделение ортопедической хирургии UCSF, Сан-Франциско, Калифорния. Также рецензировали Дэвид С. Дагдейл, доктор медицинских наук, медицинский директор, Бренда Конауэй, главный редактор, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.

Просмотрите энциклопедию

Симптомы, причины, лечение и профилактика

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует передовым отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Что такое расколотая голень?

Термин «расколотая голень» описывает боль, ощущаемую вдоль передней части голени, в области голени. Эта боль концентрируется в голени между коленом и лодыжкой. Ваш врач может назвать это состояние медиальным стрессовым синдромом большеберцовой кости (MTSS).

Шипы голени часто возникают у людей, которые занимаются умеренной или тяжелой физической активностью. Вероятность развития расколотой голени выше, если вы занимаетесь тяжелыми физическими нагрузками или такими видами спорта, как теннис, ракетбол, футбол или баскетбол.

Иногда боль от расколотой голени может быть настолько сильной, что вам придется прекратить занятия.

Расколотая голень — это кумулятивное стрессовое расстройство. Повторяющиеся удары и нагрузка на кости, мышцы и суставы голеней не позволяют вашему телу естественным образом восстанавливаться и восстанавливаться.

Боль, связанная с шиной голени, возникает в результате чрезмерного усилия на кость голени и ткани, прикрепляющие кость голени к окружающим ее мышцам.

Чрезмерная сила вызывает отек мышц и увеличивает давление на кость, что приводит к боли и воспалению.

Расколотая голень также может возникнуть в результате стрессовой реакции на переломы костей. Постоянные удары могут вызвать мелкие трещины в костях ног. Тело может восстановить трещины, если ему дать время на отдых.

Однако, если у тела нет времени на отдых, крошечные трещины могут привести к полному перелому или стрессовому перелому.

Различные занятия и физические атрибуты могут подвергнуть вас риску получения расколотой голени. Факторы риска включают:

  • анатомическую аномалию (например, синдром плоскостопия)
  • мышечная слабость в бедрах или ягодицах
  • отсутствие гибкости
  • неправильная техника тренировок
  • бег с горки
  • бег по наклонной поверхности или неровной поверхности
  • бег по твердым поверхностям, таким как бетон
  • использование в подходящая или изношенная обувь для бега или тренировок
  • участие в видах спорта с быстрыми остановками и стартами (например, футбол или горные лыжи)

Расколотая голень также чаще возникает, когда мышцы и сухожилия ног устают. Женщины, люди с плоскостопием или ригидным сводом стопы, спортсмены, призывники в армию и танцоры имеют повышенную вероятность развития расколотой голени.

Люди с расколотой голенью испытывают некоторые из следующих симптомов:

  • тупая боль в передней части голени
  • боль, возникающая во время физической нагрузки
  • боль с обеих сторон голени
  • мышечная боль
  • боль вдоль внутренней части голени
  • болезненность или болезненность вдоль внутренней части голени
  • отек голени (обычно легкий, если имеется)
  • онемение и слабость в стопах

Обратитесь к врачу, если ваши расколотые голени не поддаются обычным методам лечения или если вы испытываете какие-либо из следующих симптомов:

  • сильная боль в голени после падения или несчастного случая
  • горячая голень
  • заметно опухшая голень
  • боль в голенях, даже когда вы отдыхаете

Врач обычно может диагностировать расколотую голень во время медицинского осмотра. Они спросят вас о типах физической активности, в которых вы участвуете, и о том, как часто вы этим занимаетесь.

Врачи могут назначить диагностические тесты, такие как сканирование изображений и рентген, если они подозревают, что вы можете страдать от переломов костей или состояния, отличного от расколотой голени.

Домашние средства

Шина на голень обычно требует перерыва в определенных физических нагрузках и отдыха ног. Дискомфорт обычно проходит полностью через несколько часов или, самое большее, через несколько дней при отдыхе и ограниченной активности.

Рекомендуемое время простоя обычно составляет около двух недель. В это время вы можете заниматься спортом или другими видами деятельности, которые с меньшей вероятностью нанесут дополнительный вред вашим ногам. Эти действия включают плавание или ходьбу.

Ваш врач часто предлагает вам сделать следующее:

  • Держите ноги приподнятыми.
  • Используйте пакеты со льдом, чтобы уменьшить отек. Покупайте холодные компрессы.
  • Примите безрецептурный противовоспалительный препарат, такой как ибупрофен (Адвил) или напроксен натрия (Алив). Покупайте ибупрофен и напроксен натрия.
  • Носите эластичные компрессионные бинты. Покупайте эластичные компрессионные бинты.
  • Поролоновым валиком массируйте голени. Магазин поролоновых валиков.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем возобновлять какие-либо действия. Разминка перед тренировкой также является хорошим способом убедиться, что ваши ноги не болят.

Хирургия

Хирургия редко используется для лечения расколотой голени. Однако, если расколотая голень вызывает сильную боль и симптомы длятся более нескольких месяцев, врач может порекомендовать операцию.

Эта операция известна как фасциотомия. В ходе этой процедуры врач сделает небольшие надрезы в фасциальной ткани, окружающей икроножные мышцы. Это потенциально может облегчить боль, вызванную расколотой голенью.

Шаги, которые вы можете предпринять, чтобы избежать расколотой голени, включают:

  • ношение обуви, которая хорошо сидит и обеспечивает хорошую поддержку
  • использование амортизирующих стелек, которые вы можете найти в Интернете на сайте Amazon пересеченная местность
  • постепенное увеличение интенсивности упражнений
  • разминка перед тренировкой
  • правильная растяжка
  • участие в силовых тренировках, особенно упражнения для пальцев ног, которые укрепляют икроножные мышцы
  • не пытаться тренироваться через боль

Любая интенсивная программа упражнений требует укрепления всех окружающих групп мышц. Тренировки должны быть разнообразными, чтобы избежать перенапряжения и травм какой-либо конкретной группы мышц.

Вам следует воздержаться от любой программы интенсивных упражнений, если появляются сильные мышечные боли или другие физические симптомы.

Q:

Какие упражнения на растяжку я могу сделать, чтобы предотвратить появление расколотой голени?

Анонимный пациент

A:

Эффективным способом предотвращения расколотой голени является укрепление икроножных мышц и мышц бедра, особенно мышц, отводящих бедро. Укрепление икроножных мышц можно выполнить, поставив пальцы ног на край бордюра или лестницы и перенеся вес на одну ногу. Затем медленно опуститесь и снова поднимитесь. Повторите это 25 раз. Это укрепит ваши икроножные мышцы и поможет предотвратить появление расколотой голени.

Упражнение для укрепления мышц бедра выполняется в положении лежа на боку, ноги вместе. Поверните бедро наружу, а затем обратно и повторите 25 раз.

Лошадиная сила гель хорс форс: «Лошадиная Сила» — официальный сайт производителя средств по уходу за волосами (шампунь Лошадиная Сила), ухода за кожей и ногтями.

Хорс Форс Лошадиная сила Гель-бальзам для тела

  1. MAKEUP
  2. Тело и ванна
  3. Для ног
  4. Кремы и лосьоны
  5. Бальзам для ног
  6. org/ListItem»> Гель-бальзам для тела

Доход от продажи этого товара будет перечислен на помощь Украине

Лошадиная сила

Body Care

код товара: 57621

Нет в наличии

Сообщить о появлении

Бесплатная доставка от 485 МДЛ Бесплатная доставка!

Мы доставим этот товар бесплатно!
Доставка курьером «Нова Пошта» или в пункты выдачи заказов и почтоматы «Нова пошта» ориентировочный срок доставки 5-7 рабочих дней.
Детали: Livrare

Бесплатно курьером «Нова Пошта» для заказов на сумму от 485 мдл. Для заказов где сумма ниже указанной — стоимость доставки — 38 МДЛ.
В пункты выдачи заказов и почтоматы «Нова пошта» — бесплатно от 385 МДЛ.
Для заказов где сумма ниже указанной — стоимость доставки — 35 МДЛ.
Ориентировочный срок доставки 5-7 рабочих дней.
Детали: Livrare

Гарантия Только 100% оригинальная продукция. MAKEUP авторизирован крупнейшими luxe-брендами.
Прямая доставка со склада в ЕС.
Обмен/возврат, если упаковка товаров не повреждена.

Возраст: 18+
Назначение: лечение
Время применения: универсальный
Пол: унисекс
Классификация: farmacie
Производитель: Россия
Сделано в: Россия

Описание

Похожие товары

Товары этой же серии

Другие клиенты также купили

Другие клиенты также смотрели

Специально для вас

Гель-бальзам для тела — Хорс Форс Лошадиная сила

цена с доставкой в каталоге интернет аптеки АлтайМаг

Скидка от количества

Скидка 3% от 2 шт.1098 ₽ / шт.

Скидка 5% от 6 шт. – 1075 ₽ / шт.

Скидка 7% от 12 шт. – 1052 ₽ / шт.

33 МАГа при покупке этого товара 👍

Подробнее о программе лояльности

Краткое описание

Характеристики

С конским каштаном и экстрактом пиявки. При повышенных нагрузках на нижние конечности, при интенсивных занятиях спортом, при усилении сосудистого рисунка и как вспомогательное средство в комплексном лечении варикоза.

Перейти к описанию

Все товары бренда Р.Косметик

Низкая цена

Нашли дешевле?

1131 ₽

Есть в наличии

Купить в 1 клик

Уже купили 2 536 счастливых клиента

Ближайшая доставка в  

27 апреля 2023

Доставка от 300 ₽

Бесплатная доставка при заказе

от 2 990 ₽

1131 ₽

Есть в наличии

Купить в 1 клик

Тонизирующий гель для вен Лошадиная Сила Хорс Форс рекомендуется к использованию при повышенных нагрузках на нижние конечности, при интенсивных занятиях спортом, при постоянном или долгом хождении на каблуках, при усилении сосудистого рисунка.  
Служит вспомогательным средством в комплексном лечении варикоза.

Активные компоненты:

Экстракт конского каштана укрепляет стенки капилляров и вен, способствует рассасыванию тромбов и предупреждает их образование
Экстракт пиявки медицинской уменьшает свертываемость крови, увеличивает проницаемость стенок капилляров
Камфора стимулирует сосудодвигательный центр головного мозга, оказывает сосудосуживающее действие

Активные компоненты для здоровья кожи и костных тканей:

Экстракт листьев березы оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие при артритах, ревматизме и отеках.
Экстракт окопника ускоряет восстановление мышечных тканей.
Эфирное масло эвкалипта — антисептическое действие.
Экстракт побегов багульника — обезболивающие свойства, при ушибах, артрите, подагре.
Эфирное масло гвоздики — нормализация кровяного давления, снятие болей в суставах.
Экстракт прополиса — регенерирующие свойства.
Укрепляет венозные стенки, повышая их тонус.
Увеличивает эластичность мелких кровеносных сосудов.
Устраняет тяжесть в ногах, снимая усталость.
Уменьшает выраженность капиллярной сетки.
Устраняет признаки поверхностного воспаления и венозного застоя, уменьшению выраженности капиллярной сетки (звездочек).

Способ применения:

Тонизирующий гель для вен Лошадиная Сила Хорс Форс наносится на кожу ног и втирается легкими массирующими движениями. 
Рекомендован для применения 2 раза в день: утром и для проведения легкого вечернего массажа.

Назначение

  • Артрит
  • Варикоз
  • Подагра
  • Ревматизм
  • Тромбоз
  • Отёк

Категории

  • Болезни сердца и системы кровообращения

Характеристики:

  • Срок годности: 01. 04.2024
  • Страна производитель: Россия
  • Период срока годности: 24 мес.
  • Количество в коробке: 25
  • Вес товара: 0.52 кг

Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл в Москве

  • Купите Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл в Москве по доступной цене 1 131 ₽ с доставкой на дом или заберите Ваш заказ в Москве из ближайшего пункта выдачи, сделав заказ на AltaiMag.ru.
  • В карточке товара находится: описание, инструкция по применению, отзывы и сертификаты.
  • Ближайший к вам пункт выдачи заказов в городе Москва вы можете посмотреть здесь.
  • Чтобы купить Лошадиная сила гель тонизирующий для ног 500мл совершите всего несколько шагов: укажите количество продукта и нажмите на кнопку «Купить».

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Horse Force ТОНИК ДЛЯ ВЕН ГЕЛЬ с конским каштаном и экстрактом пиявки 500мл

 

Рекомендуется использовать при повышенных нагрузках на ноги, при интенсивных занятиях спортом, при частом ношении обуви на высоком каблуке, если хорошо виден сосудистый рисунок.
Дополнительное лечение варикоза.
ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Экстракт каштана укрепляет стенки капилляров и вен, предотвращает образование тромбов и ускоряет рассасывание тромбов.
Экстракт пиявки снижает свертываемость крови и улучшает проницаемость стенок капилляров.
Камфора стимулирует сосудодвигательный центр головного мозга, оказывает сосудосуживающее действие.
ЭФФЕКТ:
‒ Вспомогательное лечение варикоза
‒ Укрепляет стенки вен и улучшает их тонус
‒ Уменьшает телеангиэктазии
‒ Улучшает проходимость сосудов
‒ Улучшает эластичность мелких сосудов легкими массирующими движениями. Рекомендуется использовать 2 раза в день: утром и для легкого вечернего массажа.

Марка

Ссылка 4620016240038

Клиенты, которые купили этот товар, также купили:
  • Новый

Здравоохранение

4650070510860

$14,33

  • Новый

Шампуни

4620016240441

18,83 $

  • Новый

Шампуни

4620016240014

10,23 $

  • Новый

Специальная обработка

4620016240021

  • Новый





0 баллов

1 балл

2 балла

Пульс

Отсутствует

Менее 100 уд. /мин

Более 100 уд./мин

Дыхание

Отсутствует

Медленное, нерегулярное

Хорошее, крик

Мышечный тонус

Слабый

Сгибает ручки и ножки

Активно двигается

Рефлексы

Отсутствует

Слабо выражены

Вызываются

Цвет кожи

Синюшный, бледный

Нормальный, но синюшные ручки и ножки

Нормальный по всему телу

Баллы

Результат

10–7

Оптимально, норма

5–6

Легкие отклонения в состоянии здоровья

3–4

Средние отклонения в состоянии здоровья

0–2

Сильные отклонения в состоянии здоровья

Сумма баллов по шкале АпгарРасшифровка
от 0 до 3Соответствуют либо остановке сердца и дыхания, либо состоянию тяжелой брадикардии (аритмия сердца), гиповентиляции (слабая вентиляция легких) или угнетению центральной нервной системы. В большинстве случаев низкие баллы связаны с затруднениями при начале самостоятельного дыхания, а не с первичной сердечной патологией. У большинства младенцев с тяжелой асфиксией также развиваются фетальный ацидоз (рН крови < 7), судороги, кома, гипотония (низкое давление) и полиорганная дисфункция (органы не способны поддерживать работу организма).
от 4 до 7Новорожденный требует более пристального обследования, чтобы понять, может ли улучшиться состояние. Нужно убедиться, что у младенца нет каких-либо патологических состояний, способствующих столь низким баллам.
от 8 до 10Здоровые доношенные дети с нормальной сердечно-легочной адаптацией.

    Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
    Элемент, входящий в состав Лимон (100 грамм) Апельсин (100 грамм)
    Основное
    Калории 34 ккал 43 ккал
    Белки 0.9 г 0.9 г
    Жиры 0.1 г 0.2 г
    Углеводы 3 г 8.1 г
    Бета каротин 0.01 мг 0.05 мг
    Витамины
    Витамин А 2 мкг 8 мкг
    Витамин B1 (тиамин) 0. 04 мг 0.04 мг
    Витамин B2 (рибофлавин) 0.02 мг 0.03 мг
    Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.3 мг
    Витамин B6 (пиридоксин) 0.06 мг 0.06 мг
    Витамин B9 (фолиевая) 9 мкг 5 мкг
    Витамин C 40 мг 60 мг
    Витамин E (ТЭ) 0.2 мг 0.2 мг
    Витамин H (биотин) 0 1 мкг
    Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0. 2 мг 0.3 мг
    Витамин B12 (кобаламины) 0 18.7 мкг
    Витамин D 0 3 мкг
    Витамин К (филлохинон) 0 21 мкг
    Минералы
    Ванадий 0 25 мкг
    Железо 0.6 мг 0.3 мг
    Йод 2 мкг 2 мкг
    Калий 163 мг 197 мг
    Кальций 40 мг 34 мг
    Кобальт 1 мкг 1 мкг
    Кремний 0 5 мг
    Магний 12 мг 13 мг
    Марганец 0. 04 мг 0.03 мг
    Медь 240 мкг 67 мкг
    Молибден 1 мкг 8 мкг
    Натрий 11 мг 13 мг
    Пищевые волокна 2 г 2.2 г
    Сера 10 мг 9 мг
    Фосфор 22 мг 23 мг
    Фтор 10 мкг 17 мкг
    Хлор 5 мг 3 мг
    Хром 0 1 мкг
    Цинк 0. 125 мг 0.2 мг
    Бор 175 мкг 180 мкг
    Селен 0 0.4 мкг
    Холин 0 14.2 мг