Автор: admin

Сырники из творога рецепты в мультиварке: Сырники из творога

Сырники в мультиварке Редмонд – рецепт с творогом

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время 60 мин.

Подготовка 15 мин. | Приготовление 45 мин.

Кухня Славянская | Автор Ksenija Vinogradova

Дата размещения

Категория Блины, оладьи | Сырники

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 232 ккал

Белки 11,8 г | Жиры 10,4 г | Углеводы 23 г

Первым делом отсортируйте изюм, удалите порченые ягоды, залейте кипятком и оставьте для набухания.

Творог можете использовать любой, но, конечно же, вкуснее сырники получатся из жирного, домашнего кисломолочного продукта. Главное, чтобы он не был излишне влажным, иначе при жарке творожные изделия могут потерять форму. Лишнюю жидкость из творога уберите, отжав его через несколько слоев марли. Сухой продукт тоже значительно портит вкус блюда, поэтому в него перед замешиванием теста можно добавить ложку молока или сметаны. Подготовленный творог разомните вилкой в однородную массу.

Добавьте к творогу яйца, щепотку соли, перемешайте всё хорошенько.

Теперь положите манную крупу и картофельный крахмал. Эти ингредиенты великолепно держат форму сырников, не забивая при этом вкус творога.

Насыпьте в тесто сахарный песок и перемешайте.

В последнюю очередь добавьте в творожную массу успевший за это время набухнуть изюм. Смешайте всё и дайте тесту постоять 10 минут.

Как формировать сырники? Можно творожные изделия лепить смоченными в воде руками, тогда тесто к ним не прилипает. Другой вариант – столовой ложкой выкладывать массу на поверхность, присыпанную мукой, и обкатывать небольшие шарики. В конце каждый сырник слегка приплюсните (как показано на фото).

В мультиварочную чашу влейте масло растительное (лучше используйте продукт без запаха), включите режим «Жарка», установите время 40 минут. Сырники обжаривайте с каждой стороны по 5 минут.

К сырникам с изюмом подайте сметану, мед, любое ароматное варенье, сгущенку.

Полезные советы:

  • вместо изюма можно добавить в тесто мелко порезанную курагу или чернослив;
  • в мультиварке Редмонд вы можете готовить творожные сырники и на режиме «Выпечка», времени потребуется около 10 минут на приготовление каждой стороны;
  • когда будете готовить сырники в мультиварке, пользуйтесь специальной пластиковой лопаткой для их переворачивания и обязательно закрывайте крышку;
  • если вы по каким-то причинам не употребляете жареную пищу, отличным вариантом для вас станут сырники на пару в мультиварке. Чашу для готовки на пару хорошенько смажьте растительным маслом и расположите на ней творожные изделия. В мультиварочную чашу налейте стакан воды, установите емкость с заготовками, включите режим «Варка» (или «Варка на пару»), задайте время 20 минут и закройте крышку. Паровые сырники очень нежные и невероятно полезные.

Другие рецепты

Диетические сырники в мультиварке на пару с сахаром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Для гостей «Пятёрочки»

Диетические сырники в мультиварке на пару займут максимум 10 минут активной готовки. Творог для блюда лучше взять средней жирности, оптимально — 4-9%

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Творог 9% жирности500 г
Пшеничная мука хлебопекарная2.5 ст. л. = 50 г
Сахар2.5 ст. л. = 63 г
Куриное яйцо1 шт. = 60 г
Ванильный сахар11 г
заказать в пятёрочке

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочем столе. Откройте упаковки с творогом «Станция молочная». Яйцо «Селяночка» вымойте, обсушите. Приготовьте мультиварку.

Шаг 1

Приготовьте основу. В глубокой миске соедините творог «Станция молочная» и яйцо «Селяночка», перемешайте до однородности. Затем всыпьте обычный сахар «Экстра» и ванильный сахар, муку «Селяночка», тщательно вымешивая.

Шаг 2

Приготовьте сырники. В чашу мультиварки налейте воду до нижнего уровня разметки, установите приспособление для приготовления на пару. Слепите небольшие по размеру сырники и переложите их в мультиварку. Установите прибор на паровой режим, включите таймер на 20 минут. Когда блюдо будет готово, откройте крышку мультиварки и дайте сырникам настояться несколько минут.

произвести впечатление

Диетические сырники выложите на порционные тарелки, подайте к столу горячими.

Лимонный чизкейк – здоровая революция в мультиварке

Количество порций 8 • Время приготовления   от 1 1/2 до 2 1/2 часов на высокой мощности • Объем медленноварки   от 5 1/2 до 7 литров

Почему это Recipe Works : Чтобы сделать лимон чизкейк с низким содержанием жира в мультиварке, мы начали с замены жирного сливочного сыра комбинацией сливочного сыра невшатель и 1-процентного творога и сократили количество сахара. Затем мы добавили цедру и сок лимона для яркого дополнения острой сметаны. Наконец, мы измельчили начинку в кухонном комбайне, чтобы получить ультрагладкую текстуру. Результат? Насыщенный сливочный чизкейк содержит примерно половину калорий и на три четверти меньше жира, чем оригинал. Чтобы получить кремовую текстуру, мы выключили мультиварку, как только пирог зафиксировал 150 градусов на термометре с мгновенным считыванием, а затем оставили чизкейк в мультиварке на час, чтобы он мог аккуратно закончить приготовление.

Для этого рецепта вам понадобится 6-дюймовая разъемная форма. Проверьте температуру чизкейка через 1 1/2 часа приготовления и продолжайте следить, пока она не достигнет 150 градусов. Чтобы сделать аккуратные ломтики, окуните лезвие ножа в горячую воду и протрите его кухонным полотенцем после каждого разреза. Подавать с ягодами.

6 цельных крекеров, разломанных на кусочки по 1 дюйму
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
2/3 стакана (4 2/3 унции) плюс 1 столовая ложка сахара
Щепотка молотого мускатного ореха
Соль
2 столовые ложки натертой лимонной цедры плюс 3 столовые ложки сока (2 лимона)
12 унций сливочного сыра (невшатель) на 1/3 менее жирного, размягченного
6 унций (3/4 стакана) 1-процентного нежирного творога сыр, высушенный
1/4 стакана сметаны
2 больших яйца, комнатной температуры

1. Крекеры Грэм измельчить в кухонном комбайне до мелкой крошки, около 20 импульсов. Добавьте растопленное сливочное масло, 1 столовую ложку сахара, мускатный орех и щепотку соли и перемешайте, примерно 4 пульса. Насыпьте крошки в 6-дюймовую разъемную форму и прижмите ровным слоем, используя дно сухой мерной чашки. Протрите чашу процессора.

2. Перемолоть оставшиеся 2/3 стакана сахара и цедру лимона в кухонном комбайне, пока сахар не станет желтым и ароматным, около 15 секунд. Добавьте сливочный сыр, творог и 1/4 чайной ложки соли и перемешайте, пока все не смешается, около 15 секунд. Добавьте сметану, яйца и лимонный сок и взбивайте до однородности, около 15 секунд. Вылить начинку в подготовленную форму и разровнять верх.

3. Добавьте 1/2 дюйма воды (около 2 чашек) в медленноварку и поместите решетку из алюминиевой фольги на дно. Поставьте чизкейк на решетку в подготовленную мультиварку, накройте крышкой и готовьте, пока пирог не достигнет 150 градусов, от 1 1/2 до 2 1/2 часов на высокой мощности. Выключите мультиварку и оставьте чизкейк под крышкой на 1 час.

4. Переложите чизкейк на решетку. Проведите маленьким ножом по краю торта; Аккуратно промокните конденсат бумажными полотенцами. Дайте остыть в форме до комнатной температуры, около 1 часа. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, по крайней мере, на 3 часа или до 3 дней.

5. Примерно за 30 минут до подачи на стол проведите маленьким ножом по краю чизкейка, затем снимите бортики формы. Вставьте тонкую металлическую лопаточку между коркой и дном формы, чтобы размягчить чизкейк, затем переложите чизкейк на сервировочное блюдо. Служить.

На порцию : Cal 210; жир 15г; насыщенный жир 9 г; хол 90мг; углеводы 9 г; Белок 9г; Клетчатка 0г; Натрий 400 мг


 

Совет по быстрой подготовке: изготовление подставки для фольги

1-дюймовый цилиндр. Затем согните стороны, чтобы сформировать овальное кольцо размером 8 дюймов в длину и 5 дюймов в ширину. После добавления воды в мультиварку поместите решетку для фольги в центр, затем поставьте сковороду сверху.


➜ Посмотреть другие полезные рецепты для медленного приготовления

Нравится:

Нравится Загрузка…

Поиск

America’s Test Kitchen
Cook’s Illustrated
Cook’s Country
America’s Test Kitchen Feed
Кулинарная онлайн-школа
Наш книжный магазин
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube
Google+

Изображения для Instagram не найдены.

Для запросов СМИ и продаж

Copyright © 2015
Все права защищены.

Чизкейк — рецепт в мультиварке

Ингредиенты Направления Польза блюда История блюда

  • Пищевая ценность
  • Калории: 285
  • Белки: 9,7
  • Жиры: 16
  • Углеводы: 23,4
    900 88 Информация
  • Время: 8 часов
  • Автор: Victory
  • Рейтинги 4
  • Ваши оценки:  

    Как приготовить чизкейк в мультиварке, чтобы получился вкусный и полезный десерт? Ответом на этот вопрос будет сегодняшний кулинарный обзор. Мультиварка способна на все, в том числе и на приготовление этого изумительного лакомства, любимого многими. Конечно, рецепт чизкейка в мультиварке немного отличается от классического, который готовится в духовке на водяной бане. Но хозОбоз уверяет, что ваши близкие будут в полном восторге от этого вкуса!

    Прежде чем приступить к приготовлению чизкейка в мультиварке, фото которой вы найдете ниже, следует изучить некоторые особенности приготовления этого блюда. Итак, чтобы получился творожный чизкейк в мультиварке, нужно использовать рассыпчатый творог, а не воду, чтобы при выпекании поверхность не потрескалась. Нужно тщательно утрамбовать основу торта, чтобы готовый чизкейк не развалился. Кремовые продукты должны быть одинаковой комнатной температуры, о чем следует позаботиться заранее.

    Не открывать крышку мультиварки до окончания режима выпекания. Чтобы достать готовый чизкейк из мультиварки, вам понадобится простое решение: отрежьте от бумаги для выпечки две широкие полоски и уложите их крест-накрест на дно мультиварки. Концы бумаги должны выходить на поверхность мультиварки. Уплотните песочную основу уже поверх бумаги. Когда чизкейк готов, остается только переложить его на плоскую тарелку, придерживая концы бумаги.

    История блюда

    Традиционно чизкейк считается американским блюдом. Самое известное его название – чизкейк «Нью-Йорк». Хотя считается, что еще до первых Олимпийских игр этим блюдом лакомились греческие спортсмены. Первые ингредиенты для чизкейка были описаны греческим писателем. Позже римляне захватили Грецию, прихватив с собой рецепты сырников, называемых «плацентарными». После расширения Империи это блюдо стало распространяться по Европе, а затем и по всему миру.

    Известно, что для приготовления этого блюда необходим сливочный сыр, как это произошло? Однажды американский молочник попытался просто скопировать французский сыр Невшатель, в результате чего получился вкуснейший сливочный сыр. Сыр Филадельфия, составляющий основу чизкейка, был впервые изготовлен в 1880 году в Нью-Йорке. Название самого популярного чизкейка также связано с этим городом, где он был придуман. Сырники готовятся из домашнего сыра, творога, но классический вариант на основе сливочного сыра Филадельфия, яиц, сливок и сахара без глазури и без начинки. Именно таким он был создан в легендарном нью-йоркском ресторане в 1929. Сегодня уже известен творожный чизкейк и его рецепт приготовления в мультиварке, который готовится еще проще.

    Ингредиенты песочной основы:

    • Песочное печенье — 150 г
    • Масло сливочное — 100 г

    Сливки Ингредиенты:

    • Сливочный сыр или творог сыр — 500 г
    • Сахарная пудра (или сахар) — 150 г
    • Лимон — 1 шт.
    • Ванильный сахар — 10 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Сметана (жирная) или сливки — 80 мл
    • Соль — щепотка

    Приготовление:

    1. Для начала подготовим песочную основу. Печенье измельчить блендером достаточно мелко.

      С помощью блендера измельчить печенье в крошку.

    2. Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить к измельченному печенью. Все тщательно перемешать, для этого потребуются некоторые усилия.

      Сливочное масло ставим на водяную баню и когда оно растает, тщательно перемешиваем с крошкой от печенья.

    3. Подготовьте кастрюлю от мультиварки и выложите полученную массу, очень плотно утрамбовав ее стаканом.

      Готовая основа, созданная из масла и печенья, с помощью стакана утрамбовывается на дно мультиварки.

    4. Выберем режим «Выпечка» на 20 минут, и будем выпекать до окончания сигнала. №

      Поместите миску с тестом в прибор и установите режим «Выпечка» примерно на 20 минут.

    5. Теперь займемся кремом. Чтобы получился чизкейк в мультиварке из творога, его нужно смешать в блендере до мягкости. Творог удобнее пересыпать в блендер и перекручивать частями.

      Приготовление крема: творог измельчить в блендере до получения мягкой консистенции.

    6. Подготовить широкую миску и вылить в нее творожную массу.

      Переложите творог в миску.

    7. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли. Все смешать миксером до однородности.

      Добавить к творогу ванилин, сахарную пудру и соль, а затем все перемешать миксером.

    8. Вымойте лимон и вытрите насухо. С помощью мелкой терки отделите лимонную цедру.

      Снимите цедру с одного лимона.

    9. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок из половины лимона. В творожную массу добавить лимонный сок и цедру и перемешать.

      В творожную массу вводят сок и цедру лимона.

    10. Добавить яйца, каждый раз перемешивая массу венчиком.

      Теперь следует вбить яйца и размешать творожную начинку до однородности.

    11. Затем добавить сметану и тщательно перемешать.

      Добавьте сметану и снова все перемешайте.

    12. Вылить творожную массу поверх песочного коржа и разровнять поверхность.

      Готовую начинку вылить на заранее выпеченную основу и разровнять лопаткой.

    13. Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Выпечка» на 60 минут.

      Поставить чизкейк в мультиварку на режим «Выпечка» примерно на 60 минут.

    14. После окончания программы оставить чизкейк в мультиварке до остывания, открыв крышку. Затем достаем чизкейк из мультиварки и ставим в холодильник на 5-6 часов.

      Готовый пирог нельзя вынимать из мультиварки. Лучше просто открыть крышку и оставить остывать внутри примерно на 6 часов.

    15. При подаче разрезать на порционные кусочки и украсить любыми ягодами или фруктами.

      Перед подачей десерт следует разрезать на порции и украсить ягодами.

    Классический чизкейк в мультиварке готовится из сливочного сыра Филадельфия. Весь принцип приготовления остается прежним, только не следует сильно вымешивать сырную массу, чтобы не насытить ее воздухом, из-за чего могут появиться трещины. Очень ароматным будет банановый чизкейк в мультиварке, где бананы взбиты вместе со сливочным сыром или творогом, они придают неповторимый вкус и сочность!

    Польза блюда

    Чизкейк в мультиварке никого не оставит равнодушным.

Восстановление после удаления мениска коленного сустава: Реабилитация после операции на мениске – сроки, как проходит

Реабилитация после операции на мениске – сроки, как проходит

Менискэктомия – это малоинвазивная оперативная методика, которая успешно используется при лечении травм и заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Рассказывает специалист ЦМРТ

Реут В.В. Реабилитолог • Терапевт • Врач лечебной физкультуры и спортивной медицины • стаж 15 лет

Дата публикации: 05 Ноября 2020 года

Дата проверки: 01 Января 2023 года

Все факты были проверены врачом.

Содержание статьи

    Лечение травм колена без операции

    Не все травматические повреждения нуждаются в хирургической коррекции. Разумеется, при полном разрыве мениска требуется менискэктомия. Однако при частичном нарушении целостности и патологических изменениях в мягких тканях существует реальный шанс излечиться при помощи консервативных методов.

    Ключевым приоритетом деятельности реабилитационно-восстановительного центра «Лаборатория движения» является безоперационное лечение травм колена. Применение классических и инновационных методик позволяет проводить успешные реабилитационные мероприятия без привлечения хирургов.

    Массаж

    Ведущий метод комплексной физиотерапевтической программы, основанный на механическом дозированном воздействии. С помощью массажа стимулируется местное и регионарной крово- и лимфообращение, снижается напряжение переполненной жидкостью коленной капсулы, освобождаются пережатые нервные окончания, купируется болевая симптоматика.

    Физиотерапия

    Физиолечение включает УВЧ, миостимуляцию, магнитотерапию, воздействие низкоинтенсивной лазерной энергией и не только. Комплекс физиотерапевтических процедур, применяющихся при лечении повреждений хрящевых пластинок коленного сустава, способствует:

    • улучшению микроциркуляции и ускорению регенеративных процессов;
    • рассасыванию патологического экссудата и снятию отечности;
    • уменьшению боли;
    • повышение сократимости ослабленных мышц.

    Мануальная терапия

    Основной задачей мануального терапевта является устранение функциональных блоков и вправление смещенных суставных сочленений. При помощи мягких техник коррекции мобилизуется сустав, снимается нагрузка с колена, производится вытяжение (без риска дополнительного травмирования) и ликвидируется боль.

    SVF терапия

    Применение обогащенного аутоплазмой комплекса стволовых клеток жировой ткани пациента ускоряет регенерацию хряща и восстанавливает утраченные функции внутрисуставной системы. Благодаря SVF-терапии стало возможным полное закрытие дефекта ткани мениска, снижение воспаления, устранение болезненности и восстановление функций нервно-мышечного аппарата.

    PRP терапия

    Терапия тромбоцитарными факторами роста успешно применяется в восстановительной ортопедии и травматологии. Белки-стимуляторы, содержащиеся в обработанной плазме крови пациента, оказывают безопасное и эффективное действие на суставной хрящ, мышцы, связки и сухожилия. В ходе комплексного лечения улучшается кровообращение в пораженной области, устраняется мышечный спазм, расширяется амплитуда движений, нормализуется состав внутрисуставной жидкости, ускоряется регенерация поврежденного хряща.

    Восстановление коленного сустава: материал специалистов РЦ “Лаборатория движения”

    Перейти

    Современные методы реабилитации после удаления мениска коленного сустава

    Как проходит реабилитация после удаления мениска коленного сустава?

    Почему реабилитация так важна и чем грозит её отсутствие?

    Сколько времени нужно на восстановление после резекции мениска?

    Восстановление мениска после операции — АМК

    Услуги клиники

    Главная

    О клинике

    Мед. справочник

    Цены

    Новости

    Акции

    Отзывы

    Контакты

    Отделения

    Диагностика

    Комплексные осмотры

    Осмотры перед получением визы

    Госпитализация

    Скорая помощьСтационарРеанимация

    Запись онлайн

    Запись к врачу онлайн

    ОтделениеАнестезиологии-реаниматологииГинекологииДетской хирургииДиагностическоеКардиологииНеврологииОбщей практикиОториноларингологииОфтальмологииПедиатрииПластической хирургии и косметологииПроктологииРентгенологииСтоматологииТравматологииУрологииХирургии

    Записаться на приём

    Версия для слабовидящих

    Адамант
    медицинская клиника

    Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, д. 78.

    +7 (812) 740-20-90

    Мениск – хрящевая прослойка коленного сустава, расположенная между большой берцовой и бедренной костью. Выполняет при ходьбе амортизирующую функцию, но при сильных нагрузках и занятиях спортом может случиться травма мениска, приносящая человеку ощутимый дискомфорт.

    Восстановление разрыва возможно с помощью сшивания его специальной нитью. Если использование данного метода является нецелесообразно, проводится удаление мениска. В некоторых случаях хрящевую прослойку заменяют синтетическим протезом, который выполняет все ее функции.

    Методы восстановления мениска после операции

    1. Физиотерапевтические процедуры – проводятся с целью улучшения кровообращения, регенерации и обмена веществ в пораженной области. К данному методу относится массаж, электростимуляция мышц, магнито- и лазеротерапия. Для наибольшей эффективности в снятии отеков можно самостоятельно обучиться навыкам массажа.
    2. Лечебная гимнастика — при полном или частичном удалении мениска артроскопическим методом восстановительный комплекс упражнений можно начинать уже спустя несколько дней. При использовании открытого способа с нагрузками на колено придется повременить один-два месяца.

      Реабилитация с помощью лечебной гимнастики подразделяется на:

      • раннюю – включает укрепление бедренных мышц с целью восстановления функций колена, устранение воспаления, нормализацию кровообращения в области повреждения, ограничение в движении.
      • позднюю — укрепление мышц в области колена, восстановление функций сустава, нормализация походки. На данном этапе эффективны умеренные занятия в бассейне и спортзале, ходьба, езда на велосипеде.
    3. Хирургическое вмешательство – поскольку мениск играет немаловажную роль в нормальной работе коленного сустава, во время операции доктора стараются сохранить как можно больше здоровой ткани, удаляя лишь пораженные участки мениска. Существует два метода восстановления мениска оперативным путем – наложение шва и протезирование.

    Продолжительность реабилитационного периода зависит от характера травмы. Своевременное обращение за медицинской помощью позволит избежать таких неприятных осложнений как деформирующий остеоартроз коленного сустава. При появлении жалоб стоит немедленно обратиться к специалисту, не занимайтесь самолечением, это опасно для вашего здоровья.

    Смотрите также

    • Ортопед в платной клинике
    • Платный приём гинеколога

    18.09.2014

    Будем рады получить ваши отзывы о нашей клинике

    Читать все отзывы

    Оставить отзыв

    © 1993 — 2023

    Адамант Медицинская Клиника. Лицензия №78-01-005407

    О клинике

    Мед. справочник

    Цены

    Новости

    Акции

    Отзывы

    +7 (812) 740-20-90

    +7 (812) 310-46-64

    Обратный звонок

    Заказать обратный звонок

    190000 Санкт-Петербург набережная реки Мойки, д. 78. Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, д. 78.

    Информация

    Дизайн сайта — Егор Сорокин

    Создание сайта — VisualTeam

    Запись онлайн

    Запись к врачу онлайн

    ОтделениеАнестезиологии-реаниматологииГинекологииДетской хирургииДиагностическоеКардиологииНеврологииОбщей практикиОториноларингологииОфтальмологииПедиатрииПластической хирургии и косметологииПроктологииРентгенологииСтоматологииТравматологииУрологииХирургии

    Записаться на приём

    Предложения сайта носят информационный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ).

    UW Orthopedics and Sports Medicine, Seattle

    Артроскопическая менискэктомия — малоинвазивная артроскопическая хирургия разрыва хряща мениска коленного сустава

    Последнее обновление: 31 декабря 2009 г. искэктомия — амбулаторная малоинвазивная хирургическая процедура, используемая для лечения разрыв хряща мениска в колене. Мениск часто разрывается в результате спортивной травмы у спортсменов. Удаляется только разорванный сегмент мениска. Некоторым пациентам после операции требуется помощь физиотерапевтов. Среднее время возвращения ко всем видам деятельности составляет 4-6 недель после операции.

    Нажмите, чтобы увеличить

    Артроскопическая менискэктомия —
    МРТ, показывающая разрыв мениска

    Симптомы и диагностика

    Характеристики разрыва хряща мениска коленного сустава 900 05

    Разорванный мениск обычно вызывает отек и хорошо локализованную боль в колено. Боль усиливается при скручивании или приседании. Иногда фрагмент разорванного мениска может смещаться внутрь колена таким образом, что «запирает» колено, допуская лишь попеременное движение.

    Типы

    Разрыв может произойти в одном или нескольких направлениях в мениске. Травматические разрывы обычно вертикальные, тогда как дегенеративные разрывы обычно горизонтальные. Форма, которую принимают мениск и его разорванная часть, привела к таким названиям, как «разрыв ручки ведра», «разрыв клюва попугая» и другим. Иногда состояние мениска ухудшается до такой степени, что слеза уже не является «чистой» слезой, а скорее мениск измельчается и напоминает крабовое мясо.

    Аналогичные условия

    Иногда симптомы разрыва мениска можно спутать с симптомами выраженного артрита коленного сустава с рыхлым суставным (скользящим) хрящом. Иногда хронически воспаленное колено дает аналогичные результаты. Обычно эти состояния можно отличить от разрыва мениска по анамнезу и хорошему физикальному обследованию. Однако иногда их можно различить только с помощью МРТ или диагностической артроскопии.

    Заболеваемость и факторы риска

    Разрывы менисков часто встречаются, особенно у людей, занимающихся спортом. Травматические разрывы обычно возникают в результате скручивания или гиперфлексии. Дегенеративные разрывы чаще встречаются у людей старше 40 лет и могут возникать без конкретной травмы. Курильщики подвержены более высокому риску дегенеративных разрывов.

    Нажмите, чтобы увеличить

    Артроскопическая менискэктомия —
    Типы разрывов мениска

    Нажмите, чтобы увеличить

    Артроскопическая менискэктомия —
    МРТ, показывающая разрыв мужчины iscus

    Диагноз

    Разрыв мениска диагностирован на основании анамнеза пациента и тщательного медицинского осмотра. МРТ часто используется для подтверждения диагноза.

    Лекарства

    Лекарства

    Лекарства могут временно уменьшить боль и отек, но фактически не заживляют разорванный мениск.

    Упражнения

    Упражнения для укрепления квадрицепсов могут помочь предотвратить атрофию мышц, связанную с болезненным опухшим коленом.

    Возможные преимущества артроскопической менискэктомии — минимально инвазивной артроскопической хирургии

    При удалении разорванной части мениска любые захваты или блокировки должны быть немедленно устранены. Боль обычно минимальна через 1 неделю после операции. Полная подвижность колена возвращается по мере исчезновения отека, обычно в течение 4-6 недель после операции.

    Типы рекомендуемых операций

    Хирургическое лечение разрыва мениска заключается в удалении или восстановлении разорванного сегмента мениска с использованием артроскопа и специально разработанных инструментов. Поскольку только внешняя 1/4 мениска имеет кровоснабжение, восстановление проходит успешно, когда разрыв происходит в этой сосудистой области мениска. Разрывы в несосудистой области вряд ли заживут, поэтому их удаляют. (Информацию о восстановлении мениска см. в статье на эту тему).

    Кому следует рассматривать артроскопическую менискэктомию — минимально инвазивную артроскопическую операцию?

    Иногда симптомы дегенеративного разрыва проходят без хирургического вмешательства. Операцию по поводу разрыва мениска следует рассматривать, когда колено «заблокировано», колено постоянно опухает, пациент не может заниматься обычной деятельностью, пациент понимает и принимает риски, а хирург прошел стажировку и имеет опыт артроскопической менискэктомии. .

    Что происходит без операции?

    В лучшем случае симптомы отека и боли исчезнут, и пациент сможет возобновить деятельность. В худшем случае разорванный фрагмент мениска «заблокирует» колено, препятствуя всем движениям, кроме небольшого. Это затрудняет повседневную деятельность.

    Эффективность

    В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, удаление разорванной части мениска очень эффективно для восстановления комфорта и функции колена. Колено обычно нормально функционирует в течение десятилетий. Если необходимо удалить весь мениск, эта часть колена, вероятно, станет артритом через 10-15 лет.

    Неотложность

    Удаление разорванного сегмента мениска срочно только при блокировке коленного сустава. Даже в этом случае неотложность касается комфорта пациента и способности передвигаться, а не долгосрочного воздействия на остальную часть коленного сустава. Разорванный сегмент мениска, который часто захватывает, блокирует или вызывает отек, должен быть удален относительно быстро (в течение нескольких месяцев), чтобы не повредить суставной (скользящий) хрящ в остальной части колена. Ожидание удаления подвижного оторванного фрагмента также может привести к атрофии мышц и контрактуре сустава, что в конечном итоге затрудняет восстановление нормальной функции пациента после операции.

    Риски

    Риски артроскопической менискэктомии включают, помимо прочего, инфекцию и тромбоз глубоких вен (сгусток крови) в оперированной ноге. Если сгусток образуется и попадает в легкие, ситуация может быть опасной для жизни. К счастью, это редкость. Иногда вокруг небольших шрамов, где инструменты вошли в колено, может наблюдаться онемение. Существуют также риски для анестезии. Опытная команда позаботится о том, чтобы свести к минимуму эти риски, но не может полностью их устранить.

    Управление рисками

    Риск инфицирования можно снизить путем внутривенного введения антибиотиков во время операции. В случае инфицирования пациента снова отправляют в операционную, где с помощью артроскопического оборудования промывают колено. Затем пациенту назначают внутривенные антибиотики, обычно на 6 недель, в зависимости от организма, вызвавшего инфекцию. Если в ноге образуется тромб, пациенту обычно назначают антикоагулянты, чтобы предотвратить расширение или перемещение тромба. Если у пациента есть опасения по поводу послеоперационного течения событий, хирург должен быть проинформирован об этом как можно скорее.

    Подготовка

    Перед операцией у пациента не должно быть продолжающихся инфекций, а на колене не должно быть язв или царапин. Пациент НЕ должен брить колено за день до операции. В течение 24-36 часов после операции у пациента должен быть помощник на дому. Поскольку перелет на самолете также связан с образованием тромбов в ноге, мы рекомендуем пациентам не летать на самолете в первые 5 дней после операции. Точно так же, поскольку при стоматологических процедурах бактерии попадают в кровоток, мы рекомендуем отложить стоматологические процедуры до тех пор, пока колено полностью не восстановится после операции, обычно это занимает 4-6 недель. Когда это невозможно, мы рекомендуем лечение антибиотиками во время стоматологических работ.

    Расходы

    Хирургический кабинет должен предоставить разумную оценку гонорара хирурга, больничного гонорара, анестезии и степени, в которой они должны быть покрыты страховкой пациента.

    Хирургическая бригада

    Артроскопическая менискэктомия должна выполняться хирургом-ортопедом, прошедшим стажировку в области артроскопической хирургии коленного сустава. Процедуру следует проводить в медицинском центре или амбулаторном хирургическом учреждении, где часто проводят артроскопическую менискэктомию.

    Поиск опытного хирурга

    Хирургов, специализирующихся на артроскопической менискэктомии, можно найти через университетские медицинские школы, окружные медицинские общества или государственные ортопедические ассоциации. Другие ресурсы включают Американское ортопедическое общество спортивной медицины и Американскую академию хирургов-ортопедов.

    Рекомендуемые типы операций

    Хирургическое лечение разрыва мениска заключается в удалении или восстановлении разорванного сегмента мениска с использованием артроскопа и специально разработанных инструментов. Поскольку только внешняя 1/4 мениска имеет кровоснабжение, восстановление проходит успешно, когда разрыв происходит в этой сосудистой области мениска. Разрывы в несосудистой области вряд ли заживут, поэтому их удаляют. (Информацию о восстановлении мениска см. в статье на эту тему).

    Кому следует рассматривать артроскопическую менискэктомию — минимально инвазивную артроскопическую операцию?

    Иногда симптомы дегенеративного разрыва проходят без хирургического вмешательства. Операцию по поводу разрыва мениска следует рассматривать, когда колено «заблокировано», колено постоянно опухает, пациент не может участвовать в обычной деятельности, пациент понимает и принимает риски, а хирург прошел стажировку и имеет опыт артроскопической менискэктомии. .

    Что происходит без операции?

    В лучшем случае симптомы отека и боли исчезнут, и пациент сможет возобновить деятельность. В худшем случае разорванный фрагмент мениска «заблокирует» колено, препятствуя всем движениям, кроме небольшого. Это затрудняет повседневную деятельность.

    Эффективность

    В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, удаление разорванной части мениска очень эффективно для восстановления комфорта и функции колена. Колено обычно нормально функционирует в течение десятилетий. Если необходимо удалить весь мениск, эта часть колена, вероятно, станет артритом через 10-15 лет.

    Неотложность

    Удаление разорванного сегмента мениска срочно только при блокировке коленного сустава. Даже в этом случае неотложность касается комфорта пациента и способности передвигаться, а не долгосрочного воздействия на остальную часть коленного сустава. Разорванный сегмент мениска, который часто захватывает, блокирует или вызывает отек, должен быть удален относительно быстро (в течение нескольких месяцев), чтобы не повредить суставной (скользящий) хрящ в остальной части колена. Ожидание удаления подвижного оторванного фрагмента также может привести к атрофии мышц и контрактуре сустава, что в конечном итоге затрудняет восстановление нормальной функции пациента после операции.

    Риски

    Риски артроскопической менискэктомии включают, помимо прочего, инфекцию и тромбоз глубоких вен (сгусток крови) в оперированной ноге. Если сгусток образуется и попадает в легкие, ситуация может быть опасной для жизни. К счастью, это редкость. Иногда вокруг небольших шрамов, где инструменты вошли в колено, может наблюдаться онемение. Существуют также риски для анестезии. Опытная команда позаботится о том, чтобы свести к минимуму эти риски, но не может полностью их устранить.

    Управление рисками

    Риск инфицирования можно снизить путем внутривенного введения антибиотиков во время операции. В случае инфицирования пациента снова отправляют в операционную, где с помощью артроскопического оборудования промывают колено. Затем пациенту назначают внутривенные антибиотики, обычно на 6 недель, в зависимости от организма, вызвавшего инфекцию. Если в ноге образуется тромб, пациенту обычно назначают антикоагулянты, чтобы предотвратить расширение или перемещение тромба. Если у пациента есть опасения по поводу послеоперационного течения событий, хирург должен быть проинформирован об этом как можно скорее.

    Технические подробности

    После того, как пациент заснет или колено находится под наркозом, в колене делаются три небольших отверстия (портала). В один из портов вводят артроскоп. Другой портал используется для канюли, чтобы обеспечить прохождение физиологического раствора через колено, чтобы улучшить видимость и маневренность инструментов. Третий портал предназначен для рабочих инструментов. Артроскоп и инструменты обычно имеют диаметр 4,5 мм. Осматривается вся внутренняя часть колена, включая надколенник, концы костей бедра и голени, образующие колено, мениски и крестообразные связки. Разрыв идентифицируется и прощупывается небольшим крючком, чтобы определить, где он начинается и заканчивается и насколько он подвижен. Оторванный фрагмент затем вырезается и удаляется. Край оставшегося мениска затем гладко выбривают. Также выбривают любой лохматый суставной (скользящий) хрящ. Затем колено осматривают повторно, чтобы убедиться в отсутствии других отклонений от нормы. Наконец, через колено промывается дополнительное количество физиологического раствора, чтобы смыть любые крошечные частицы, которые могут плавать вокруг. Ворота закрывают одним швом и в сустав вводят болеутоляющее средство длительного действия.

    Анестетик

    Артроскопическая менискэктомия может быть выполнена пациенту под общей анестезией или со спинальной блокадой. Перед операцией пациенты могут обсудить с анестезиологом свои предпочтения, а также риски и преимущества различных видов анестезии. Поскольку артроскопическая хирургия проводится с помощью камеры на артроскопе, пациент, который решил не спать, может наблюдать и разговаривать с хирургом во время процедуры.

    Длина артроскопической менискэктомии — малоинвазивная артроскопическая хирургия

    Процедура обычно занимает около часа. Однако предоперационная подготовка и послеоперационное восстановление могут добавить к этому времени несколько часов.

    Нажмите, чтобы увеличить

    Артроскопическая менискэктомия —
    Набор для артроскопической менискэктомии

    Обезболивание и обезболивание

    В первые 24-48 часов после артроскопии менискэктомия, оперированное колено отечно и умеренно болезненно. Однако большинство пациентов могут вернуться к сидячей работе уже на третий день после операции. Лекарства, используемые для снятия боли в первые 48 часов, включают пероральные наркотики, такие как гидрокодон или оксикодон. Впоследствии достаточно ацетаминофена или ибупрофена. Прикладывание льда или других холодных терапевтических средств к колену также очень полезно для контроля боли и отека.

    Использование лекарств

    Большинство пациентов не используют обезболивающие после первой послеоперационной недели.

    Важные побочные эффекты

    Наркотические обезболивающие препараты могут вызывать сонливость, замедление дыхания, затрудненное опорожнение кишечника и мочевого пузыря, тошноту, рвоту и аллергические реакции. Противовоспалительные препараты могут вызывать раздражение желудка, тошноту и головные боли. Пациенты, которые в недавнем прошлом подверглись значительному воздействию наркотических средств или алкоголя, могут обнаружить, что обычные дозы обезболивающих препаратов менее эффективны. Некоторым пациентам сложно найти баланс между пользой и побочными эффектами обезболивающих препаратов. Пациенты должны уведомить своего хирурга, если у них ранее были трудности с обезболиванием или контролем боли.

    Пребывание в больнице

    Артроскопическая менискэктомия является амбулаторной процедурой. После операции пациент остается в послеоперационной палате до тех пор, пока не пройдет действие анестезии, обычно в течение 1-2 часов.

    Выписка из больницы

    К тому времени, когда пациент покидает послеоперационную палату, он или она может нагружать оперированную конечность настолько, насколько это допустимо. Многие пациенты предпочитают использовать костыли в течение нескольких дней. Оставаться в относительном покое, держать конечность приподнятой и прикладывать лед к колену в течение 48 часов — это лучший способ свести отек к минимуму, что ускорит возвращение к полноценной деятельности. В течение первых 48 часов, прежде чем пациент полностью встанет на ноги, также важно регулярно сгибать ноги вверх и вниз, чтобы предотвратить образование тромбов в венах икр.

    Помощь в период реконвалесценции

    Пациентам после артроскопической менискэктомии не требуется реабилитационное учреждение. Им может потребоваться помощь в уходе за собой в первые день или два. Вождение автомобиля может быть затруднено в первую послеоперационную неделю, пока отек не уменьшится настолько, что колено сможет достаточно двигаться.

    Физиотерапия

    Ключом к полному функциональному восстановлению является восстановление диапазона движений колена и силы четырехглавой мышцы. Оба ограничены, пока колено опухло. Многие пациенты могут восстановить подвижность и силу с помощью упражнений дома. Некоторым пациентам требуется помощь физиотерапевта. Обычно при первом послеоперационном посещении хирург может определить, необходима ли ПТ.

    Обычный ответ

    Большинство пациентов хорошо реагируют на реабилитацию после артроскопической менискэктомии. Обычно, когда отек проходит, движения увеличиваются, и становится легче работать над упражнениями для укрепления мышц. Если упражнения сложны или болезненны, пациенту следует обратиться к терапевту или хирургу.

    Риски

    Реабилитация после артроскопической менискэктомии сопряжена с небольшим риском или вообще отсутствует.

    Продолжительность реабилитации

    Реабилитация продолжается до тех пор, пока колено не восстановит полную подвижность и силу.

    Возвращение к обычной повседневной деятельности

    Обычно пациенты возвращаются к повседневной деятельности через 48 часов после операции. В зависимости от степени отека управление автомобилем может быть затруднено еще 2-3 дня. Возвращение к спорту обычно не рекомендуется до тех пор, пока пациент не восстановит полный диапазон движений и силу. В среднем это занимает 4-6 недель.

    Длительные ограничения для пациентов

    Обычно после полного выздоровления и реабилитации ограничений у пациентов нет. Однако, если во время операции хирург заметил значительные артритические изменения в колене, можно не рекомендовать занятия бегом, чтобы замедлить прогрессирование артрита.

    Стоимость

    Большая часть реабилитации после артроскопической менискэктомии проводится дома. Тем не менее, когда требуется физиотерапия, хирург или терапевт может предоставить информацию об обычной стоимости посещения физиотерапевта. У каждой страховой компании есть свой план покрытия физиотерапии.

    Резюме артроскопической менискэктомии – малоинвазивная артроскопическая операция по поводу разрыва хряща мениска коленного сустава

    В руках опытного хирурга-ортопеда, прошедшего стажировку, артроскопическая менискэктомия (удаление разорванной части мениска) может быть наиболее эффективной метод восстановления комфорта и функции коленного сустава с разрывом мениска.

    Операция проводится амбулаторно.

    Полное восстановление требует устранения отека и восстановления полного диапазона движений и силы. Иногда необходима физиотерапия.

    Полное восстановление и возвращение к занятиям спортом занимает в среднем 4-6 недель.

    Что ожидать после операции на мениске

    Что ожидать после операции на мениске


    Ваше выздоровление после операции на мениске зависит от вашей приверженности реабилитации. Убедитесь, что вы прочитали об ожиданиях после операции, чтобы понять, как хорошо восстановиться, не рискуя получить новую травму.

    Если вы ищете клинику физиотерапии в Оаху, Гавайи, после операции, проверьте Команда JACO Rehab ! Вы получите внимание 1 на 1, которого заслуживаете, в течение более 50 минут. Каждая процедура персонализирована в соответствии с вашими потребностями. Свяжитесь сегодня .

    Могучие мениски

    У вас в колене два мениска: медиальный и латеральный. Оба являются круговыми хрящевыми структурами в коленном суставе. Они имеют гибкую и волокнистую структуру, которая служит отличной системой амортизации при ходьбе, беге и прыжках.

    Коленный сустав, вид спереди
    Медиальный мениск коленного сустава (выделен)
    Латеральный мениск коленного сустава ( выделено)

    Изображения предоставлены Complete Anatomy

    Мениски также помогают сустав хорошо «прилегает», улучшая скольжение бедренной кости по большеберцовой кости, когда вы сгибаете или выпрямляете колено. У них даже есть собственная система смазки, которая доставляет питательные вещества в сустав. (1)

    Вы можете узнать больше о том, как происходят повреждения мениска, прочитав нашу статью о разрывах мениска.

    Типы разрывов мениска, требующие хирургического вмешательства

    Существуют различные типов разрывов мениска , каждый со своими «забавными» последствиями.

    Некоторые разрывы почти не вызывают симптомов, а некоторые вызывают большую боль и дискомфорт при движениях. Не все болезненные разрывы нуждаются в хирургическом вмешательстве, но если консервативное лечение не помогло и ваша боль ограничивает вашу повседневную жизнь, то операция может быть хорошей идеей.

    Типы разрывов мениска, при которых может потребоваться хирургическое вмешательство, включают: (2)

    • Полные вертикальные продольные разрывы
    • Вертикальные радиальные разрывы
    • Косые разрывы
    • Продвинутые дегенеративные разрывы 9037 2

    Вертикальные продольные разрывы не всегда ограничивающий, но когда это полный разрыв по ширине мениска, он становится «разрывом ручки ведра», который является симптоматическим и ограничивающим. Многие люди выберут операцию.

    Вертикальные радиальные разрывы часто встречаются в латеральном мениске. Этот разрыв обычно ориентируется поперек волокон, что может вызвать дискомфорт при нагрузке и может потребовать хирургического вмешательства для улучшения распределения силы.

    Косые слезы подобны заусеницам – они цепляются за вещи. Эти слезы могут вызывать симптомы «запирания и запирания», которые могут быть пугающими, особенно при подъеме по лестнице или прогулке в открытом общественном месте. Если колено неожиданно заблокируется, это может привести к падению. Хирургия может быть хорошей идеей из-за функциональных последствий этого разрыва.

    Дегенеративные разрывы являются результатом износа с течением времени. Другое название дегенерации сустава — остеоартрит . У большинства людей с возрастом развиваются дегенеративные слезы, и они даже не осознают этого. Проблемы возникают, когда вы нагружаете сустав сверх его способности поддерживать требования хрящей, связок и мышц. Физиотерапия всегда является первой линией лечения, но в запущенных случаях 9Учитываются замены 0011 суставов .

    Типы операций по устранению разрывов мениска

    Ваш хирург, скорее всего, выберет один из двух вариантов лечения разрыва мениска. Его/ее выбор будет зависеть от серьезности разрыва, вашего возраста и ваших целей.

    Менискэктомия

    Во время менискэктомии хирург артроскопически входит в колено, чтобы удалить разорванную часть мениска. Это малоинвазивно и быстро. Однако ваше выздоровление потребует времени.

    Менисэктомия склонна к отеку или «выпоту» после операции. Это связано с тем, что часть мениска теперь удалена, что ухудшает амортизацию. Физиотерапия важна для контроля отека во время поэтапного возвращения к активности. Защитным мышцам вашего колена потребуется восстановить силу, чтобы они могли помочь разгрузить структуры колена.

    Пример отека колена

    Восстановление мениска

    Восстановление мениска требует больше усилий, чем менискэктомия. Это также малоинвазивная операция; однако восстановление мениска не удалит поврежденный участок. Вместо этого он восстанавливает его, сшивая поврежденный хрящ на место.

    Поскольку операция теперь включает в себя исправление фрагмента хряща, у вас будет больше ограничений, чем при менискэктомии. Эти протоколы s-t-r-i-c-t для вашей защиты. Убедитесь, что вы понимаете и полностью следуете им !

    Обычно заживление хорошо васкуляризированной области мениска занимает 6-8 недель. Это только начало.

    Во время заживления вашему протоколу потребуется корсет. Вам также может потребоваться использовать костыли, чтобы частично или полностью разгрузить колено в зависимости от места разрыва.

    У вас также могут быть ограничения на то, насколько далеко вы можете согнуть его в течение первых нескольких недель.

    Что дает со всеми этими ограничениями? Они нужны для защиты хирургии. Нарушение протокола может подвергнуть вас риску расстегнуть швы или отсрочить заживление. Вы можете даже создать новую травму.

    Итог: соблюдайте ограничения!

    Подготовка к операции

    Готовясь к операции, не бойтесь задавать вопросы, касающиеся вас и ваших обстоятельств. Скорее всего, вам предстоит предоперационная встреча с хирургом, поэтому напишите список вещей, которые вы хотите знать.

    Попробуйте задать своему хирургу следующие вопросы, чтобы прояснить свои ожидания:

    • Какой тип операции мне предстоит?
    • Какой протокол я буду соблюдать после операции?
    • Когда следует начинать физиотерапию после операции?
    • Должен ли я получить что-нибудь перед операцией, чтобы помочь мне в первые несколько дней?

    Вы также можете задать несколько вопросов своему физиотерапевту, если вы его посещали. Если вы не думаете о том, чтобы сделать предварительная консультация перед операцией.

    Задайте своему физиотерапевту следующие вопросы:

    • Как мне сесть в машину после операции?
    • Как безопасно подниматься/спускаться по лестнице с помощью костылей?
    • Какой самый безопасный способ залезть в ванну или выйти из нее?
    • Что мне делать сразу после операции, чтобы начать восстановление?
    • Как мне расположиться, когда я отдыхаю или сплю?

    Весьма возможно, что ваш хирург может изменить свой образ действий во время процедуры. МРТ не всегда показывает степень травмы, поэтому ваша травма может выглядеть иначе, когда ее видит хирург. Он/она может изменить операцию, которая может изменить протокол.

    Во время послеоперационного приема у хирурга задайте следующие вопросы:

    • Прошла ли операция, как ожидалось?
    • Буду ли я следовать тому же протоколу, который мы обсуждали?
    • Есть ли упражнения, которые вы хотели бы, чтобы я делал, пока я не попаду на физиотерапию?
    • Как ухаживать за бинтами?

    Это не только поможет вам понять суть операции, но и поможет понять процесс восстановления, поскольку вы тесно сотрудничаете со своим физиотерапевтом.

    Будет хорошей идеей договориться с другом или членом семьи, чтобы он находился поблизости в течение нескольких дней после операции на тот случай, если вам понадобится помощь. Имейте в виду, что какое-то время вы не сможете водить машину.

    Что ожидать после операции на мениске

    Неважно, какую операцию вам предстоит сделать – первые несколько дней всегда тяжелые. Лекарства, опухоль, дискомфорт… все это часть процесса.

    Ваш хирург, скорее всего, примет вас через несколько дней после операции. Он расскажет, как все прошло, и вы сможете задать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть. Убедитесь, что вы уточнили свой протокол в это время.

    Вы также начнете физиотерапию вскоре после операции, часто в течение первой или двух недель, в зависимости от подхода вашего хирурга.

    Менисэктомия и восстановление мениска имеют разные сроки в зависимости от человека. Процесс восстановления у всех разный.

    Лучший способ контролировать сроки — соблюдать ограничения для защиты операции. Отек и боль определяют вашу способность отказаться от корсета и костылей. При нарушении протокола отек и боль увеличатся, что задержит ваш прогресс.

    Полное восстановление после операции на мениске может занять от 1,5 до 6 месяцев в зависимости от ваших обстоятельств. Если вы хотите вернуться в спорт, рассчитывайте снова начать соревноваться ближе к 6-месячной отметке. Если ваша травма также затрагивает другие структуры, это может занять больше времени. Тем временем вы будете работать над основами движения и укреплением, чтобы полностью подготовиться к занятиям спортом без повторных травм.

    Убедитесь, что вы получаете рекомендации по восстановлению. Желаем удачной операции!

    Физиотерапия и операции на мениске

    Нервничать перед началом физиотерапии после операции — это нормально!

    Мы бы солгали, если бы не признали, что существует определенный уровень дискомфорта, особенно во время первых нескольких сеансов, когда мы заставляем ваше колено двигаться. Мы должны не допустить, чтобы ваше колено затекло, иначе ваш путь к выздоровлению будет очень долгим.

    Выпрямить колено — главный приоритет. Лучший способ держать его прямо — это укрепить четырехглавую мышцу, которая укрепляет положение вытянутого колена. Это также подготовит вас к полной нагрузке, когда вы будете готовы.

    Запускаем квадроциклы!

    Ваше колено начнет чувствовать себя лучше, так как к нему вернется гибкость и сила. По прошествии времени, когда ваши ограничения будут сняты, вы постепенно будете добавлять в свой режим новые упражнения, которые будут продвигать вас к вашим конкретным целям.

    Они обычно включают:

    • Полную амплитуду движений
    • Нормализованную ходьбу
    • Сидение на корточках
    • Подъем по лестнице
    • Повороты
    • Преодоление неровностей поверхности, включая грязь и песок

    Цели могут также включать прыжки, бег и возвращение к спорту в зависимости от уровня вашей активности до травмы.

    Физиотерапевты будут контролировать степень вашего отека по мере вашего прогресса. Чрезмерная активность может привести к резкому отеку, что указывает на то, что колено подвергается слишком большой нагрузке. Если вы заметили всплески припухлости во время занятий дома, обязательно сообщите об этом своему физиотерапевту, чтобы решить проблему.

    Удачи!

    Теперь, когда вы знаете, чего ожидать после операции на мениске, вы на шаг впереди!

    Оставайтесь позитивными в процессе – свет в конце туннеля есть! Убедитесь, что вы проверили JACO Rehab и запланировали свои послеоперационные приемы , чтобы избежать задержки лечения.

Диета для 13 летней девочки как похудеть за неделю: Диета для подростков 13 лет

Диеты для подростков от 12 до 15 лет и подростков от 16 до 18 лет

  • 👨‍🍳 Кулинарные рецепты ➡️
  • Диеты ➡️
  • Диета для подростков

Многие подростки также страдают от лишнего веса. Часто это обусловлено неправильным питанием, отсутствием физических нагрузок и другими причинами. Результат этого всего один — комплексы, замкнутость и неуверенность в себе. Для большинства молодых людей достаточным будет переход на правильное питание для подростков, а также повышение активности.

Диета для похудения для подростков будет работать эффективно при серьёзных подходах к вопросу похудения. С лишним весом нужно бороться сразу! Чем дольше он «живёт» на теле, тем сложнее с ним справиться. Только помните, никаких строгих диет! Существуют специальные диеты для подростков, которые учитывают потребности молодого организма и не нанесут ему вреда.

Хотим предложить вашему вниманию несколько вариантов подростковых диет, которые лучше всего чередовать — каждый день разный вариант диеты.

Диеты для подростков от 12 до 15 лет

Представляем 3 варианта различных видов питания для похудения подростков. Запоминайте меню и старайтесь не отклоняться от требований к меню.

1 вариант диеты для подростков от 12 до 15 лет

Завтрак: 100 грамм гречневой каши, 100 грамм курицы или индюка, чай без сахара.

Второй завтрак: стакан молока, банан.

Обед: овощной суп с горошком, 2 варёных яйца, тост с маслом и сыром.

Полдник: яблоко, нежирный йогурт.

Ужин: 1 картофелина запечённая с помидором, сладким перцем и зеленью.

2 вариант диеты для подростков от 12 до 15 лет

Завтрак: молочная рисовая каша, чай без сахара.

Второй завтрак: яблоко, нежирный йогурт.

Обед: постный красный борщ, небольшой кусочек чёрного хлеба, 150 грамм отварной телятины, зелень.

Полдник: небольшой кусочек бисквита и порция фруктового салата.

Ужин: 1 стакан молока, нежирный творог с чайной ложкой мёда и кусочками разных сухофруктов.

3 вариант диеты для подростков от 12 до 15 лет

Завтрак: 1 стакан сока, варенные всмятку яйца — 2 шт., тост с маслом.

Второй завтрак: 1 банан.

Обед: гречневая каша с тушёной говядиной, салат с оливковым маслом и лимонным соком, 1 стакан компота из сухофруктов.

Полдник: фрукты, 1 небольшой кусочек бисквита.

Ужин: 1 стакан молока, порция творожной запеканки.

4 вариант диеты для подростков от 12 до 15 лет

Завтрак: 150 грамм спагетти из твёрдых сортов пшеницы с оливковым маслом и помидорами.

Второй завтрак: 1 стакан нежирного молока, 1 тост с сыром.

Обед: 1 стакан томатного сока, порция винегрета, запечённая рыба.

Полдник: горсть орехов, фрукты.

Ужин: 2 небольшие рыбные котлеты, огурец, помидор.

Диеты для подростков от 16 до 18 лет

В этом возрасте можно 1 раз в неделю делать разгрузочные дни для похудения, добавлять в рацион грибы и кофе.

1 вариант диеты для подростков:

Завтрак: стакан молока с мёдом, творожная запеканка без сахара с кусочками сухофруктов.

Второй завтрак: нежирный йогурт, банан.

Обед: стакан сока, небольшая порция курицы, запечённый картофель, тушёная капуста.

Полдник: любые фрукты, небольшой кусочек бисквита.

Ужин: 1 стакан травяного чая, 2 кусочка подсушенного чёрного хлеба с помидором и печёночным паштетом.

2 вариант диеты для подростков от 16 до 18 лет

Завтрак: 150 грамм гречневой каши с тушёной телятиной, несладкий чай или некрепкий кофе.

Второй завтрак: 1 стакан нежирного кефира, горсть любых орехов.

Обед: половина грейпфрута, 150 грамм риса с грибами (тушёными), небольшой тост с маслом и сыром, стакан сока.

Полдник: тыква, запечённая с мёдом.

Ужин: 1 стакан молока, творог с курагой и нежирной сметаной.

3 вариант диеты для подростков от 16 до 18 лет

Завтрак: несладкий чай или некрепкий кофе, 2 тоста с маслом и сыром, 1 сваренное всмятку яйцо, 1 помидор.

Второй завтрак: нежирный йогурт, яблоко.

Обед: 150 грамм спагетти из твёрдых сортов пшеницы, салат из овощей с оливковым маслом и лимонным соком.

Полдник: 1 стакан нежирного кефира, варёная цветная капуста или морковка.

Ужин: стакан томатного сока, рыба, запечённая с зеленью, помидором и сладким перцем.

4 вариант диеты для подростков от 16 до 18 лет

Завтрак: творожно-рисовая запеканка, несладкий некрепкий кофе.

Второй завтрак: тост с маслом и нежирным сыром, 1 помидор.

Обед: стакан нежирного кефира, тушёные овощи, две котлеты.

Полдник: фрукты.

Ужин: стакан травяного чая с мёдом, запечённое в фольге нежирное рыбное филе, огурец или помидор, тост.

Приведённые выше диеты для похудения для подростков помогут обеспечить комфортное и эффективное похудение без каких-либо голоданий и ограничений. Во время диеты нужно выпивать достаточное количество воды. Сидя на данной диете, через месяц можно потерять 4-5 килограмм, которые не так и быстро смогут вернутся!

Как похудеть ребенку: рекомендации, которые точно помогут

Причины лишнего веса и развития ожирения у детей

Как объясняет в беседе с «Газетой.Ru» врач-эндокринолог Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Наталья Таныгина, детей с лишним весом и ожирением можно условно разделить на две группы. В первую войдут те, кто много ест и мало двигается (примерно 80% всех случаев). Во вторую (20%) — все остальные, кто хотя бы по одному критерию не попал в первую.

«Например, ребенок активный и подвижный, но вес держится стабильно высокий. Или наоборот, вялый и неактивный, но и кушает мало по сравнению, например, с худыми одноклассниками», — объясняет эндокринолог, добавляя, что таких детей стоит показать врачам в первую очередь.

Особенно внимательно, по словам Таныгиной, к проблеме стоит отнестись, если в семье есть родственники (родители, бабушки и дедушки), которые болеют сахарным диабетом второго типа.

«Диабет этого типа развивается на фоне нарушенного углеводного и жирового обмена, а склонность к этим нарушениям передается практически в ста процентах случаев», — подчеркивает доктор.

Как понять, есть ли у ребенка избыточный вес

Панкреатит, голодание, инородный предмет в желудке: почему у ребенка пахнет изо рта

Для неприятного запаха изо рта ребенка существует несколько причин. Педиатр и стоматолог рассказали…

05 сентября 16:43

Эндокринолог Наталья Таныгина советует набрать в поисковике «перцентили веса у детей» — выйдет график, который поможет ответить на этот вопрос.

«Не пугайтесь, он непонятный только на первый взгляд», — заверяет врач. График стоит «читать» следующим образом: по оси «X» найти возраст ребенка, по оси «Y» — его вес, отметить точку пересечения.

«Чем дальше она от средней (четвертой снизу линии), тем хуже ситуация. Если хоть одна линия оказывается выше этой точки — к врачу можно пока не идти. Этим же способом можно посмотреть и рост на другом графике. Может получиться, что ребенок опережает и по росту, тогда небольшой лишний вес опасности представлять не будет», — объясняет специалист.

close

100%

Что делать, если у ребенка лишний вес

Использование жестких диет в отношении детей недопустимо, так как рост организма продолжается, и потребность в нутриентах остается на высоком уровне, считает врач-диетолог санатория «Белые ночи» Наталья Круглова.

Первый шаг к контролю веса, по мнению врача — изменение рациона всей семьи, формирование привычки к правильному питанию.

Эндокринолог Таныгина согласна с коллегой: использование ограничительных диет неприемлемо.

«Голодный ребенок — это страшно. Нарушается сон, характер, учеба. Повышается вероятность того, что ребенок где-то будет подъедать различные вредности. Лучше дать неограниченный доступ к более или менее полезным продуктам», — отмечает эндокринолог.

Почему ребенок часто болеет: мнение врачей

Специалисты сети клиник «Семейная» рассказали «Газете.Ru», как быть, если ребенок часто болеет, и какие…

13 сентября 12:50

Также, по мнению специалистов, кроме питания в борьбе с избыточным весом помогут регулярные занятия спортом (спортивная секция, где ребенок не сможет отсидеться на скамейке).

Есть вариант — обратиться за помощью к психологу. Дети, как и взрослые, могут заедать стресс. «Комбинация грамотной психологической поддержки с небольшими ограничениями в еде и добавленной физической нагрузкой прекрасно работает», — уверена Таныгина.

Какие продукты надо исключить при избыточном весе и ожирении у ребенка

Шаг номер один — уменьшить в рационе легкоусвояемые углеводы. «Главные углеводы, ограничение которых будет иметь эффект: сладкие напитки (не только газировка, но и многие соки), белый хлеб во всех видах, сахар (любого цвета), мед, конфеты (и леденцы тоже), аскорбинку и гематоген из аптеки, бананы, виноград, изюм, финики, картошку (не только чипсы, всю), белый рис», — перечисляет стоп-продукты Наталья Таныгина.

Диетолог Наталья Круглова подчеркивает необходимость контролировать количество потребляемого сахара.

«В первые два года жизни сахар вообще не стоит добавлять в питание ребенка, а начиная с трех лет его количество не должно превышать 5-10% от общей калорийности дневного рациона. Норма потребления сахара для трех-четырех лет — не более 15 г в сутки; для четырех-семи лет — не более 20 г, старше семи лет — до 30 г в сутки», — рассказывает диетолог.

Также Круглова рекомендует отслеживать количество насыщенных жиров в рационе: «Оно не должно превышать 10% от общей калорийности рациона. Для этого стоит отказаться от колбасных изделий, готовых мясных полуфабрикатов и жирных сортов мяса».

Эндокринолог не разделяет мнение коллеги относительно колбасных изделий. «Все говорят, что колбасы — это зло. Между тем для эндокринолога этот продукт как раз не такой опасный. Качественная колбаса не содержит углеводов и может быть использована в виде перекуса. Такая же ситуация и с сыром: сыр-косичка, копченые сыры так же приемлемы», — объясняет Таныгина.

Что есть, чтобы похудеть ребенку

Чтобы рацион оставался полноценным, в нем должны присутствовать овощи и листовая зелень, фрукты, ягоды, сухофрукты, зерновые и крахмалистые продукты (например, бурый рис, бородинский хлеб), белковые продукты (мясо, птица, рыба, яйца), молочные продукты, жиры (сливочное и растительное масло, орехи и семечки). Диетолог Круглова рекомендует придерживаться метода тарелки, чтобы избежать набора веса.

Врачи отмечают, что питание должно быть регулярным: три основных приема (и перекусы по необходимости — если между основными приемами перерыв более четырех часов).

Если дети все же пристрастились к сладкому, эндокринолог Наталья Таныгина объясняет, что приемлемо заменить конфеты горьким шоколадом (минимум 50% какао) с орехами; черносливом и конфетами с ним; курагой; огурцами; морковкой; свежими яблоками.

«Если ребенок привык что-то жевать, сидя за компьютером, можно дать ему сушеные яблоки. В них содержится пектин, очень полезный для детского кишечника и усваиваются они легче, чем свежие. Самостоятельно высушенные яблоки не содержат диоксида серы — консерванта, добавляемого на производстве — что, опять же, очень приятно», — добавляет эндокринолог.

close

100%

Какими последствиями грозит лишний вес и ожирение

Травматолог-ортопед клиники МЕДСИ на Красной Пресне Глеб Зверев предупреждает, что запущенная проблема с лишним весом чревата проблемами с суставами. «Лишний вес опасен тем, что повышается нагрузка на суставы и на позвоночник. Нагрузка на суставы примерно равна весу тела, умноженному на четыре, соответственно каждый лишний килограмм увеличивает нагрузку на суставы на 4 кг», — объясняет врач, добавляя, что проблемы с суставами можно избежать, если следить за весом с юного возраста. Врач напоминает, что усугубить ситуацию может плоскостопие (из-за неправильного распределении нагрузки на позвоночник и суставы) — в этом случае стоит подключить занятия лечебной физкультурой.

Как укрепить детский иммунитет: советы врача

О том, как повысить сопротивляемость детского организма вирусным инфекциям, «Газете.Ru» рассказала…

30 августа 08:45

Эндокринолог Таныгина среди неприятных последствий избыточного веса и ожирения выделяет нарушение у полных детей обмена половых гормонов: «Если у девочек это выразится в более раннем половом созревании, то у мальчиков будет снижаться их основной «друг и помощник» — тестостерон. В жировой ткани тестостерон переводится в женский гормон эстроген».

Эксперт, обращаясь к родителям, просит их не отчаиваться, если они столкнулись с проблемой, так как дети худеют довольно быстро: «Во время скачков роста (да и просто каждое лето) вес можно скинуть минимальными усилиями, если подготовить почву».

Здоровое питание для 13-летних | livestrong

Держите под рукой вымытые фрукты в качестве здорового перекуса для вашего 13-летнего ребенка.

Изображение предоставлено: JuliaK/RooM/Getty Images

В некоторые дни может показаться, что ваш 13-летний ребенок ест вас вне дома. Хотя это постоянное переедание может вас беспокоить, это нормально. Чтобы способствовать здоровому росту и развитию и предотвратить чрезмерное увеличение веса, запаситесь на кухне правильными продуктами. Проконсультируйтесь с педиатром, если вас беспокоят пищевые привычки или вес вашего подростка.

Потребность в калориях для 13-летнего подростка

Согласно HealthyChildren.org, в раннем подростковом возрасте потребность в калориях у подростка выше, чем в любой другой период жизни, что объясняет волчий аппетит, который у многих детей в этом возрасте. Но это не значит, что ваш подросток может есть столько мороженого и картофеля фри, сколько захочет. Знание количества калорий, которое необходимо вашему 13-летнему ребенку, является хорошей основой для плана здорового питания. Мальчикам нужно от 2000 до 2600 калорий в день; девочкам нужно от 1600 до 2200 калорий. Потребности в питании могут быть выше, если ваш подросток занимается спортом. Ваш врач или диетолог могут помочь определить конкретные потребности вашего 13-летнего ребенка в калориях.

Видео дня

Основы здорового питания

Хотя калории важны, не менее важны углеводы, белки, жиры, витамины и минералы. Ваш 13-летний ребенок нуждается в этих основных питательных веществах, чтобы иметь здоровое тело. Фрукты и овощи являются хорошим источником полезных углеводов и богаты витаминами А и С, а также фолиевой кислотой, которая необходима подросткам для роста и развития. Убедитесь, что ваш 13-летний ребенок получает от 1 1/2 до 2 чашек фруктов и от 2 до 3 чашек овощей в день. Цельнозерновые продукты содержат полезные углеводы и богаты клетчаткой, а также витаминами группы В и железом. Вашему 13-летнему ребенку необходимо достаточное количество железа для поддержки роста мышц и объема крови. Молодым подросткам нужно от 5 до 8 унций зерен в день. Унция зерен равна одному ломтику цельнозернового хлеба или 1 чашке цельнозерновых хлопьев.

Предлагайте от 5 до 6 унций здорового белка каждый день, который содержится в таких продуктах, как птица, рыба, яйца, бобы и нежирное красное мясо. Они не только удовлетворяют потребности вашего подростка в белке, но также содержат железо, цинк и витамины группы В. Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное, а также обогащенные альтернативы молоку, такие как соевое молоко, содержат белок и углеводы, а также кальций и витамин D, которые важны для здоровья и роста костей. Вашему 13-летнему ребенку необходимо от 3 до 4 чашек молока или йогурта в день.

Не забудьте жир. Хорошие источники для вашего 13-летнего ребенка включают авокадо, орехи, семена и растительные масла, такие как оливковое и рапсовое. Хотя полезные жиры важны, они являются концентрированным источником калорий, поэтому ограничьте потребление не более чем тремя порциями в день, из которых одна порция равна 1 столовой ложке масла, 1 унции орехов или половинке авокадо.

Рекомендуем

Питание

Планы диеты для подростков от 14 до 16 лет

Джилл Корлеоне

Питание

Здоровая диета для 14-летнего ребенка

Мишель Кернс

Питание

Рекомендации по питанию для молодых людей

Джилл Корлеоне

Продукты, которые следует ограничить

Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале JAMA Pediatrics, подростки в Соединенных Штатах потребляли больше калорий и делали более плохой выбор продуктов питания по сравнению с предыдущими десятилетиями в течение периода исследования; результаты этого исследования также совпадают с эпидемией ожирения. Факторами могут быть фаст-фуд, жареная пища, сладкие напитки и нездоровая пища, такая как пирожные, печенье, чипсы и другие сладости. Рекомендуется ограничить эти продукты в рационе 13-летнего ребенка, чтобы помочь контролировать калории и улучшить потребление питательных веществ. Американская академия педиатрии утверждает, что сладкие напитки, такие как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, дают дополнительные калории, но не содержат основных питательных веществ, необходимых детям. В частности, энергетическим напиткам не место в рационе растущего подростка. Кофеин в этих напитках может повлиять на развивающуюся неврологическую и сердечно-сосудистую систему вашего ребенка. Будучи источником трансжиров, жареные продукты, такие как картофель фри, пончики, печенье и другие упакованные продукты, вредны для здоровья вашего подростка и могут привести к повышению уровня холестерина.

Пример плана питания

Чтобы контролировать чувство голода и поддерживать уровень энергии, ваш ребенок должен есть три раза в день и два или три раза перекусывать. На завтрак яйцо плюс миска цельнозерновых хлопьев с обезжиренным молоком и кусочками клубники обеспечивают хорошее начало дня. Или, если времени мало, приготовьте коктейль с обезжиренным греческим йогуртом, бананами, черникой и арахисовым маслом. Хороший обед для вашего 13-летнего ребенка может включать бутерброд с индейкой на цельнозерновом хлебе с ломтиками огурца и сладкого перца, виноградом и цельнозерновыми крекерами. Или предложите кусочек вегетарианской пиццы, а в качестве гарнира добавьте яблоко и салат с бальзамическим уксусом. На ужин вашему подростку могут понравиться тако, приготовленные из фарша, белого мяса индейки, поданные с кукурузой в початках, коричневым рисом и фасолью. Кроме того, ло-мейн с овощами и тофу — это полезный и подходящий для детей вариант ужина.

В перерывах между приемами пищи рекомендуется употреблять обезжиренный йогурт с цельнозерновыми хлопьями; кусочки яблока с миндальным маслом; палочки из моркови и сельдерея с нежирной салатной заправкой; сухофрукты и орехи; нежирный сыр и цельнозерновые крекеры; нарезанная индейка, завернутая в салат романо; воздушный попкорн, хумус с поджаренной питой из цельнозерновой муки или смесь зелени с бальзамическим уксусом и маслом.

Мальчикам-подросткам требуется больше калорий, чем девочкам-подросткам, поэтому мальчикам потребуются большие порции здоровой пищи, чтобы удовлетворить свои потребности в питании.

Советы по здоровому питанию

Ваш 13-летний ребенок развивает чувство собственного достоинства и обретает большую независимость. Вы можете способствовать развитию этой независимости и поддерживать здоровое питание, предоставляя подростку питательные продукты, в которых он нуждается, и позволяя ему решать, что и сколько есть. Чтобы поощрить лучший выбор, вовлеките подростка в процесс принятия некоторых решений. Позвольте ему найти рецепты, выбрать продукты в продуктовом магазине и помочь приготовить себе еду, в том числе позволить вашему 13-летнему ребенку приготовить себе завтрак и закуски.

13 способов здорового похудения подростков

Улучшение питания и переход к здоровому образу жизни могут помочь подросткам избежать многих проблем со здоровьем.

Для подростков типична диета из картофеля фри, гамбургеров, пиццы и содовой. Вот почему девочкам-подросткам трудно похудеть. По оценкам ВОЗ, 1 из 10 подростков страдает ожирением или избыточным весом из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни (1). Также увеличивается риск подросткового диабета, проблем с суставами, сердечных заболеваний и высокого кровяного давления (2). Подростковое ожирение также может повлиять на их взрослую жизнь.

Однако сброс нескольких лишних килограммов может решить множество проблем. Вот 13 советов по здоровому похудению для девочек-подростков, которые помогут им стать здоровее. Читай дальше!

В этой статье

1. Откажитесь от газированных напитков

Газированные напитки содержат сахар, который превышает суточную норму в 25 граммов (3). Они вызывают ожирение и диабет (4). Исследовательская группа также обнаружила остатки пестицидов в некоторых безалкогольных напитках/газированных напитках (5). Замените газировку домашним чаем со льдом, лимонадом, мякотью ледяного арбуза и ягодным соком с мятой, лаймом и щепоткой розовой соли.

2. Избегайте нездоровой пищи

Изображение: Shutterstock

Нездоровая пища содержит трансжиры и насыщенные жиры, а также содержит много калорий, соли и сахара (6), (7). Они могут привести к тому, что вы наберете упрямый жир, который впоследствии будет трудно сбросить. Следовательно, важно держаться подальше от нездоровой пищи, если вы хотите похудеть. Вот как вы можете начать:

  • Перейдите на здоровые закуски — ешьте запеченные чипсы, фруктовые соки, морковь и хумус, огурцы, орехи и простой попкорн.
  • Обменяйте холодный напиток на бутылку детокс-воды , чай со льдом или свежевыжатый фруктовый сок.
  • Вместо сладостей есть фрукты . Если вам хочется сладкого, ешьте фрукты вместо мороженого. Также можно взять плитку темного шоколада (содержание какао 80% и более). Нежирный замороженный йогурт со свежими фруктами может быть столь же соблазнительным и сытным.

Связанные: 15 очень нездоровых продуктов и напитков, которых следует избегать


Общая информация

Согласно глобальному исследованию, 10,3% подростков употребляли фаст-фуд четыре-семь дней в неделю по сравнению с 55,2%, которые делали это хотя бы раз в неделю (20).

3. Потребляйте больше клетчатки и белка

Продукты, богатые клетчаткой и белком, насыщают и сдерживают чувство голода (8), (9). Пищевые волокна также улучшают пищеварение, увеличивая количество и разнообразие полезных кишечных бактерий (10). Белок предотвращает потерю мышечной массы во время фазы снижения веса (11). Вот что нужно потреблять, чтобы получать достаточное количество белка и клетчатки из пищевых источников:

  • Овощи– Шпинат, морковь, спаржа, баклажаны, бамия, салат, помидоры, огурцы, зеленый лук, белокочанная капуста, пекинская капуста, пурпурная капуста, бок-чой, мангольд, горох, зелень редиски, сладкий перец, петрушка, и кинза.
  • Фрукты – Яблоко, банан, ананас, персик, груша, апельсин, мандариновая слива, черника, клубника, арбуз и дыня.
  • Белки – Яйца, рыба, тофу, грибы, чечевица, фасоль, соевые бобы, черные бобы, черноглазый горох, фасоль нут, ростки и эдамаме.

См. также: 48 Список продуктов с высоким содержанием белка, которые следует включить в свой рацион

4. Употребляйте полезные жиры

Не все жиры вредны. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, орехах и семенах, отлично подходят для похудения и общего состояния здоровья (12), (13). Оризанол в масле рисовых отрубей помогает снизить уровень вредного холестерина (14). Вот список полезных жиров, которые вы можете потреблять и избегать:

  • Полезные жиры, которые следует потреблять – Авокадо, оливковое масло, масло авокадо, рисовое масло, топленое масло, миндаль, грецкий орех, макадамия, кедровые орехи, фисташки, жирная рыба, семена льна, семена дыни, семена чиа, семена подсолнечника, арахисовое масло (не более 2 столовых ложек в день), подсолнечное масло, масло из семян льна и добавки омега-3 (после консультации с лицензированным врачом).
  • Жиры, которых следует избегать – Растительное масло, сливочное масло, сало, сыр, куриная кожа, свиной жир и маргарин.

По теме: 9 полезных источников жиров для вегетарианцев

5. Будьте активны

Изображение: IStock

Быть активным важно, независимо от возраста. Подростки могут заниматься спортом, учиться танцевать на YouTube, заниматься балетом, заниматься гимнастикой, кататься на коньках, бегать с друзьями, заниматься скалолазанием, выгуливать собак, кататься на велосипеде, ходить в походы и ходить в походы. и т. д.

Общая информация

Согласно глобальному исследованию уровней физической активности среди подростков, 14,9% мальчиков и 21,2% девочек говорят, что они никогда ничем не занимаются, и по мере взросления такие занятия становятся реже (21).

Вы также можете попробовать следующие упражнения с собственным весом: Скажи нет фаст-фуду

  • Разминка – 10 минут
  • Высокое колено – 3 подхода по 12 повторений Подъемы ног лежа – 3 подхода по 12 повторений
  • Удары ногами ножницами — 3 подхода по 12 повторений
  • Скручивания — 3 подхода по 8 повторений
  • Скручивания на велосипеде — 3 подхода по 8 повторений
  • Прыжки со скакалкой — 3 подхода по 25 повторений
  • Альпинисты — 3 подхода по 12 повторений
  • Пауколазы – 3 подхода по 12 повторений
  • Приседания с прыжком – 3 подхода по 12 повторений
  • Планка на локтях – 2 подхода по 30 секунд
  • Планка вверх-вниз – 2 подхода по 10 повторений
  • Похлопывания по голени лежа – 3 подхода из 20 повторений
  • Заминка – 10 минут

6.

Не допускайте обезвоживания

Обезвоживание приводит к накоплению токсинов (15). Это, в свою очередь, может привести к ожирению, вызванному воспалением (16). Пейте не менее 2-3 литров воды, чтобы вывести токсины и способствовать снижению веса. Вы также можете употреблять воду в виде свежевыжатого фруктового сока (без добавления сахара), супа, свежих овощей, вкусных коктейлей и детокс-напитков.

7. Никогда не пропускайте завтрак

Изображение: Shutterstock

Завтрак — самый важный прием пищи за день. Если вы привыкли пропускать его каждый день, подумайте еще раз. Это вполне может быть причиной вашего набора веса.

Позавтракайте в течение 60-120 минут после пробуждения. Хороший завтрак должен содержать белок, клетчатку и полезные углеводы. Это может помочь запустить ваш метаболизм, помогая вам быстрее похудеть. Здоровый завтрак обуздывает чувство голода и поддерживает активность мозга в течение дня.

Общая информация

Результаты исследования показали, что 17,4% подростков часто пропускают завтрак (4–7 дней в неделю), 12,9% пропускают прием пищи в школе (3–5 дней в неделю), а 43,6% пропускают и то, и другое (22). .

8. Скажи нет фаст-фуду

Фаст-фуд, такой как жареный цыпленок, гамбургер и пицца, вреден для здоровья и содержит вредные жиры и углеводы. В подростковом возрасте замена фаст-фуда цельными продуктами может быть проблемой. Но важно принять это решение, поскольку транс-жиры в фаст-фуде могут повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний.

9. Практика контроля порций

Потребление слишком большого количества калорий не поможет вам похудеть. Девочкам-подросткам нужно 1400-2400 калорий в день, а мальчикам 1600-3000 калорий в день, в зависимости от уровня активности (17). Вместо того, чтобы фанатично взвешивать еду, практикуйте контроль порций.

Ешьте из маленькой тарелки. Половина вашей тарелки должна состоять из овощей/фруктов, четверть тарелки должна содержать белок, а оставшаяся четверть вашей тарелки должна состоять из цельнозерновых продуктов. Съешьте плитку темного шоколада или одну порцию запеченных чипсов. Это лучшая альтернатива жареным продуктам, приготовленным прямо из пакета. .

10. Попробуйте йогу

Изображение: Shutterstock

Йога — один из лучших способов похудеть, и это остается верным из поколения в поколение (18). Это дает вам возможность бороться с другими изменениями в вашем теле и жизни. Это лучший способ достичь спокойствия ума, тела и души. Кроме того, он направляет больше энергии в ваше тело и помогает регулировать обмен веществ. Если обычная йога кажется вам скучной, попробуйте воздушную йогу или смешанные тренировки, включающие йогу.

11. Не сдавайтесь на экзаменах

Легче сказать, чем сделать, особенно если вы учитесь в старшей школе и скоро поступите в колледж. Именно здесь вам, как молодому взрослому, нужно научиться тренировать свой мозг. Если вы хорошо подготовлены, научите однокурсника. Это поможет вам в вашей ревизии. А если не учились, то сделайте это. Беспокойство и придирки только заставят вас есть больше (эмоциональное переедание) и повысят риск ожирения и преддиабета.

12. Хорошо спите

Лишение сна может привести к увеличению веса (19). Вы можете чувствовать себя вялым весь день, и это может вынудить вас пропускать ежедневные упражнения и другие занятия. Придерживайтесь режима сна. Старайтесь просыпаться и ложиться спать в одно и то же время каждый день.

Также никогда не засыпайте при включенном телевизоре. Свет нарушает ваш режим сна и мешает вам хорошо выспаться ночью.

13. Запишите свои цели

Изображение: IStock

Одно дело поставить перед собой цель, а другое — достичь ее. Запишите свою цель по снижению веса. Не просто желайте этого; работать в этом направлении. Поставьте перед собой реалистичную краткосрочную цель. Например, «Я хочу сбросить 1 фунт за 7–10 дней» — это реалистичная и достижимая цель. Наклейте мотивационные цитаты для похудения в местах, которые вы обязательно заметите. Не выбирайте причудливые диеты, чтобы быстро похудеть. Вы вернете вес так же быстро, как потеряли его.

  Вот 13 способов похудеть. В дополнение к этим советам, вот несколько моментов, которые вы должны иметь в виду.

Незабываемые баллы

  • Питайтесь правильно. Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями (каждые 2-3 часа).
  •  Избегайте причудливых диет.
  • Не принимайте таблетки для похудения.
  • Избегайте энергетических напитков.
  • Научитесь самоконтролю.

Чтобы похудеть девочке-подростку, вам необходимо изменить свой образ жизни и диету, если вы ведете малоподвижный образ жизни и плохо выбираете пищу. Чтобы упростить этот процесс, следуйте некоторым эффективным советам по диете, таким как сокращение потребления газированных напитков, отказ от жареных или сильно обработанных продуктов, которые, как правило, очень богаты трансжирами, а также включайте в свой рацион больше овощей и фруктов. Кроме того, пейте больше воды и включите упражнения в свой распорядок дня. Планки, альпинизм, прыжки со скакалкой, высокие колени и скручивания на велосипеде — эффективные упражнения, которые помогут привести мышцы в тонус и сбросить лишний жир. Прежде всего, примите себя таким, какой вы есть, и отправляйтесь в фитнес день за днем.

Часто задаваемые вопросы

Какая диета лучше всего подходит для девочки-подростка?

Лучшая диета для девочек-подростков должна содержать 1300-2300 калорий, в зависимости от уровня активности. Он должен включать белок, пищевые волокна и полезные жиры. Тренировки 5 дней в неделю могут иметь дополнительные преимущества.

Сколько калорий нужно съедать девочке-подростку, чтобы похудеть?

Это зависит от текущего веса, целевого веса, уровня активности, истории болезни и принимаемых лекарств. Поговорите с врачом или зарегистрированным диетологом для лучшего совета.

Что считается жиром для 13-летнего ребенка?

Проверьте свой ИМТ, чтобы узнать, есть ли у вас избыточный вес или ожирение. Ваш врач сможет помочь вам и посоветовать, как уменьшить потребление калорий и снизить ИМТ.

Как девочке-подростку избавиться от жира в нижней части живота?

Соблюдение сбалансированной, питательной диеты и тренировки — лучший способ избавиться от жира на животе для девочек-подростков. Вот список продуктов, которые вы можете есть, и упражнений для нижней части живота, которые вы можете делать. Поговорите с врачом, чтобы узнать, какой должна быть ваша суточная норма калорий.

В каком возрасте лучше всего худеть?

Согласно неподтвержденным данным, возраст от 20 до 30 лет — лучшее время для похудения. Однако те, кто предрасположен к ожирению или кому по медицинским показаниям рекомендуется похудеть, могут сделать это в возрасте 20 лет.

В каком возрасте вы начинаете набирать вес?

Согласно неподтвержденным данным, вы начинаете набирать вес в возрасте от 20 до 30 лет из-за плато метаболизма.

Основные выводы

  • Здоровый образ жизни может помочь подросткам избежать многих проблем со здоровьем.
  • Употребление достаточного количества воды и физические упражнения, которые могут способствовать снижению веса.
  • Управление уровнем стресса с помощью йоги и медитации может помочь предотвратить переедание и снизить вес.
  • Достаточный сон может помочь регулировать массу тела.