Рубрика: Разное

Какие продукты убирают холестерин: Какие продукты снижают холестерин?

Какие продукты снижают холестерин?

Содержание:

Холестерином нас пугали довольно долго. Сейчас же стало понятно, что это органическое соединение из мембраны клеток очень важно для нормального функционирования организма. Холестерин участвует в синтезе витамина D и гормонов, помогает сохранять целостность клеток, вырабатывать желчные кислоты и защищает клетки крови. Но только в нормальном количестве. Повышенный холестерин может стать причиной серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Что такое холестерин?

Зачем снижать холестерин?

Норма холестерина в крови разная для каждого человека, в зависимости от возраста, пола и прочих факторов. При этом недостаток холестерина организм восстанавливает обычно сам. А вот избыток холестерина нужно корректировать в основном с помощью питания, образа жизни и холестеринопонижающих препаратов.

Снижение холестерина подразумевает целый комплекс действий, направленных
на создание правильного образа жизни. Европейское общество кардиологов для нормализации уровня холестерина рекомендует:

  • Отказаться от вредных привычек
  • Вести активный образ жизни, чаще ходить пешком, заниматься бегом или другими физическими нагрузками от 30 до 60 минут в день
  • Следить за весом: рекомендуемый индекс массы тела — 20-25 кг/м3, объем талии до 94 см — у мужчин и до 80 см – у женщин
  • Перейти на правильное питание или придерживаться снижающей холестерин диеты
  • Несколько раз в год пропивать профилактические препараты для поддержания холестерина в норме

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Общие рекомендации врачей
  • Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктов
  • Увеличить количество клетчатки в рационе
  • Ввести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделю
  • Уменьшить потребление копченостей и сладкого
  • Ежедневно употреблять кисломолочные продукты
Запрещенные продукты
  • Жирные сорта мяса (баранина, свинина)
  • Колбасы и копчености
  • Субпродукты
  • Цельное молоко и жирные молочные продукты (масло, сливки, сыры)
  • Белый хлеб и хлебобулочные изделия
  • Яичный желток
  • Готовые соусы, особенно майонез
  • Сладости (сливочное мороженое, шоколад)
Разрешенные продукты
  • Зерновые
  • Постные рыба и мясо
  • Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
  • Творог
  • Растительные масла
  • Легкие сладости (щербеты, фруктовые пюре)

Что следует обязательно добавить в свой рацион?

Полезные жиры – Омега 3

Их употребление положительно сказывается на работе сердца и сосудов. Основным их источником являются морепродукты и жирные сорта морской рыбы.

  • скумбрия
  • сельдь
  • лосось
  • палтус
  • сардины

Готовить рыбу лучше на пару или на гриле и полностью исключить жарение на масле, особенно во фритюре.

Клетчатка

Еще один полезный компонент, стабилизирующий работу
желудочно-кишечного тракта и правильную выработку холестерина. Сама по себе клетчатка считается балластом пищевых продуктов, однако она отлично чистит стенки кишечника и препятствует всасыванию холестерина.

  • отруби
  • овсянка
  • ячмень
  • зеленые
  • ячмень
  • зеленые
  • гречка
  • овощи
Косточковые

Богаты полифинолами, которые помогают нормализовать тонус сосудов и уровень холестерина

  • вишня
  • абрикос
  • персики
  • сливы
  • черешня
Орехи

Считаются одним из лучших источников растительного жира и могут заменить собой жирное мясо. Однако следует помнить, что орехи очень калорийны, их лучше есть в первой половине дня и не более 30 г в сутки. Лучшими нормализаторами холестерина являются:

  • грецкие орехи
  • миндаль
  • фундук
  • фисташки
  • пекан
  • арахис
  • кедровые орешки
Бобовые

Можно назвать не только источником растительного белка, но и растительного холестерина. Также уменьшают всасываемость холестерина и действуют как антиоксиданты.

  • соя
  • красный рис
  • фасоль
  • нут
Растительные жиры

Способны заменить жиры животные, за счет чего уровень «плохого» холестерина будет естественно снижаться. Следует помнить, что любые жиры очень калорийны, поэтому лучше использовать масла в качестве заправки к блюдам. В небольшом количестве будут полезны.

  • растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное
  • авокадо
Пробиотики

Благотворно влияют на организм человека, микрофлору кишечника
и работу желудочно-кишечного тракта. Способствуют меньшей всасываемости лишнего холестерина. В большом количестве содержаться в кисломолочных продуктах:

  • кефир
  • ряженка
  • простокваша

Дополнительным источником пробиотиков, а также отличной профилактикой повышенного холестерина может стать итальянский комплекс Lactoflorene® Холестерол. Достаточно принимать один пакетик Lactoflorene® Холестерол в день в течение 6-8 недель, чтобы поддерживать холестерин в норме. Основные компоненты:

Ферментированный красный рис, cнижающий выработку
холестерина в печени

Бифидобактерии Bifidobacterium longum BB536® блокируют всасывание холестерина и нормализуют микрофлору кишечника

Витамин РР
помогает нормализации уровня холестерина

Коэнзим Q10 участвует в нормализации нарушения биосинтеза холестерина

Инновационная двухкамерная упаковка защищает пробиотики, чувствительные к любым другим веществам, и позволяет содержащимся внутри компонентам не взаимодействовать друг с другом до использования продукта. Специалисты рекомендуют повторять курс Lactoflorene® Холестерол 2 раза в год.

Супер-фуды

Отдельные продукты показали себя, как супер регуляторы холестерина, поэтому специалисты также рекомендуют включить их в свой рацион в разумных дозировках:

  • чеснок
  • зеленый чай
  • темный шоколад не менее 70% какао-бобов
  • тыква
  • шиповник

УЧИТЫВАЯ ВСЕ РЕКОМЕНДАЦИИ, МОЖНО САМОСТОЯТЕЛЬНО СОСТАВИТЬ ЗДОРОВОЕ МЕНЮ. ТАКАЯ ДИЕТА БУДЕТ ОЧЕНЬ БЛИЗКА К ТАК НАЗЫВАЕМОЙ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ». РАЦИОН БОГАТ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ, ПРЕОБЛАДАЕТ РЫБА И ПОСТНОЕ МЯСО. ДАННОЕ МЕНЮ СЧИТАЕТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ЗДОРОВЫХ И СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА.

ХОЛЕСТЕРИН ПОД КОНТРОЛЕМ С ХОЛЕСТЕРОЛ

без глютена

без лактозы

СПОСОБСТВУЕТ ПОДДЕРЖАНИЮ
НОРМАЛЬНОГО УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА

  • профилактика и поддержание нормального уровня холестерина в крови
  • контроль уровня холестерина у людей с умеренной гиперхолестеринемией
  • снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний
  • профилактика и поддержание нормального функционирования сердечно-сосудистой системы

произведено в италии

Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на их сбор и обработку. Узнайте больше о нашей Политике и Пользовательском соглашении.

Продукты, снижающие холестерин: список, рекомендации

Влияние «хорошего» и «плохого» холестерина

Доказано, что соединения ХС с определенными транспортными белками (липопротеиды низкой и очень низкой плотности —  ХС-ЛПНП, ХС-ЛПОНП) принимают участие в формировании атеросклеротических бляшек2. Особенности строения позволяют им задерживаться в стенке сосуда, повреждать ее, вызывать воспаление и запускать атерогенные процессы. Поэтому они получили название «плохого» ХС, а повышение их уровня в крови способствует развитию и прогрессированию атеросклероза и появлению ишемической болезни сердца. Самыми серьезными осложнениями этих заболеваний могут стать инфаркт миокарда, инсульт и другие сердечно-сосудистые события2.

Немедикаментозные методы снижения холестерина

Результаты многочисленных исследований доказали, что снижение уровня общего холестерина и ХС-ЛПНП значительно уменьшает риск смерти от болезней сердечно-сосудистой системы2.

На сегодняшний день разработано большое количество медикаментозных способов снижения уровня холестерина. Но первые рекомендации специалистов по коррекции дислипидемии (нарушения баланса липидов) всегда касаются изменения образа жизни. С пищей поступает около 20% общего холестерина, поэтому изменив питание, можно повлиять на уровень ХС в крови3.

В комплекс мероприятий входят2:

  1. 1 Контроль веса тела. Ожирение и избыточный вес — один из достоверных факторов риска по развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. 2 Адекватные физические нагрузки. Ежедневная ходьба в течение 40 минут тренирует сердце и сосуды, способствует снижению веса и ускорению обмена веществ.
  3. 3 Правильное питание и холестеринснижающая диета. Включение в рацион определенных продуктов позволяет снизить поступление и всасывание холестерина, улучшить жировой обмен и улучшить состояние сосудов.

Согласно рекомендациям Европейского общества кардиологов целями лечения, которое может предупредить сердечно-сосудистые заболевания, считают2:

  • Полный отказ от курения.
  • 30-60 минут физической активности в день.
  • Объем талии у мужчин до 94 см, у женщин — до 80 см, индекс массы тела при этом в пределах 20-25 кг/м3.
  • Поддержание уровня ХС-ЛПНП: для пациентов из группы очень высокого сердечно-сосудистого риска по шкале SCORE — ниже 1,8 ммоль/л; из группы высокого риска — меньше 2,6 ммоль/л; умеренного риска — до 3 ммоль/л.

Независимо от того, проводится ли медикаментозное лечение,холестеринснижающая диета показана всем, у кого диагностирован повышенный уровень общего ХС и ХС-ЛПНП1.

Продукты для снижения холестерина

Чтобы снизить уровень ХС, в рацион включаются продукты, богатые определенными активными веществами. 

Основные продукты, снижающие холестерин, соответствуют средиземноморской диете (DASH — диеты для предупреждения артериальной гипертензии) и содержат в своем составе следующие активные вещества3:

Положительно влияют на уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности такие продукты:

  • Красный дрожжевой рис. Длительное время использовался как усилитель вкуса и пищевой краситель. Основное действующее вещество — монаколин2.
  • Соя. Вызывает некоторое снижение ХС-ЛПНП при замене животного белка2.

Учитывая необходимость дополнить рацион продуктами, снижающими холестерин, можно объединить все рекомендации и составить примерную диету (приближенную к «средиземноморской») на неделю.

Общие принципы питания для профилактики сердечно-сосудистых
заболеваний2-4:

  • Ежедневно в рационе должны присутствовать фрукты, овощи, злаки и цельнозерновой хлеб, оливковое масло, бобовые, орехи, зелень, специи.
  • Не менее двух раз в неделю нужно есть морскую рыбу или морепродукты.
  • Мясо птицы и яйца — не более трех раз в неделю.
  • Ежедневно кисломолочные продукты.
  • Красное мясо и сладости — свести к минимуму.

Считается, что такая диета благотворно сказывается на содержании липидов в крови и может улучшить качество жизни.

Пульс здоровья

Узнайте как сделать длительное лечение более доступным

8-800-505-0303Перейти

Диета против холестерина


Что такое атеросклероз и чем он опасен

Сегодня сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее частой причиной инвалидности и смерти человека в трудоспособном возрасте. Наиболее частой причиной болезней органов кровообращения является повреждение стенок кровеносных сосудов атеросклерозом. При поражении кровеносных сосудов сердца пациенты страдают от тяжелых болей за грудиной – стенокардии, которая нередко заканчивается инфарктом миокарда, то есть омертвением сердечной мышцы. Атеросклероз может поражать кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу, тогда развиваются нарушения, вплоть до инсульта – омертвения мозговой ткани. При поражении сосудов, несущих кровь к мышцам ног, появляются нестерпимые боли, человек не может ходить, а в конечном этапе развивается гангрена.

Существует два неправильных мнения об атеросклерозе. Одно – у более молодых людей, что атеросклероз еще не скоро. Другое – у пожилых, что атеросклероз у меня все равно есть и сопротивляться ему бесполезно.

 Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

Результаты больших научных эпидемиологических программ с обследованием сотен тысяч людей и наблюдением за ними в течение десятилетий было доказано существование факторов, которые значительно повышают вероятность развития заболеваний, связанных с атеросклерозом в любом возрасте. Их называют факторами риска.

Самые опасные: повышенный уровень холестерина в крови, повышенное артериальное давление и курение. А также сахарный диабет/повышенный уровень глюкозы в крови и избыточная масса тела – ожирение. Действие одного фактора усиливает действие другого, поэтому особенно опасно их сочетание. Если снизить уровень каждого фактора риска, например, уровень холестерина в крови, артериальное давление, избыточный вес и бросить курить, то общая вероятность заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями существенно снизится, а развитие атеросклероза замедлится. В том числе за счет снижения уровня холестерина в крови.

 Две стороны одного холестерина

Холестерин – жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав мембран всех клеток организма, желчных кислот, необходимых для пищеварения, стероидных гормонов. Много холестерина в нервной ткани. На все это нужды в печени образуется холестерина более чем достаточно. Но человек потребляет его с пищей и часто в избыточном количестве. Основным источником холестерина служат жирные животные продукты. Если их в рационе питания много, а не содержащих холестерин растительных масел, зерновых, овощей и фруктов мало, то содержание холестерина в крови увеличивается, и он из необходимого организму друга превращается в смертельного врага.

Что такое липопротеины

Не весь холестерин крови одинаково опасен, говорят о «хорошем» и «плохом» холестерине. Как вещество холестерин одинаков, но находится в крови в разных сферических частицах – комплексах с другими жировыми и белковыми молекулами, их называют липопротеинами. Есть липопротеины низких плотностей, которые несут холестерин с кровью в периферические ткани из печени, где он синтезируется. Если этих частиц образуется слишком много или нарушен их распад, в крови накапливается избыток холестерина, он откладывается в стенках кровеносных сосудов, а вокруг его отложений разрастается соединительная (рубцовая) ткань. Так образуется атеросклеротическая бляшка, сужающая просвет сосуда и затрудняющая ток крови. Холестерин в составе липоротеинов низких плотностей можно назвать «плохим».

Атеросклеротические бляшки бывают разные. Самые злокачественные – с большим холестериновым ядром и тонкой шапочкой из соединительной ткани – называют нестабильными. Такая бляшка легко разрывается, вскрывается как нарыв в просвет сосуда. В ответ на это организм старается закрыть образовавшееся повреждение тромбом. Зачастую тромб не может остановиться в своем росте и как пробка перекрывает весь просвет сосуда. Ток крови останавливается, а ткань органа без снабжения кислородом и питательными веществами отмирает. Если это происходит в сердце, то развивается инфаркт миокарда, если в мозге – инсульт. К таким опасным заболеваниям приводит повышенный уровень холестерина, который находится в липопротеинах низкой плотности. Именно поэтому он и называется «плохим». В развернутом лабораторном анализе липидов (жиров и жироподобных веществ) крови этот показатель обозначается сокращенно – ХС ЛНП. Но в крови находятся и «хорошие» липидно-белковые комплексы. Их называют липопротеины высокой плотности (ЛВП). ЛВП захватывают и удаляют холестерин из мест его накопления в стенках кровеносных сосудов. «Очищая» сосуды от избытка холестерина, ЛВП не дают образоваться атеросклеротическим бляшкам.

Чем выше содержание в крови ХС ЛНП («плохого» холестерина) и чем ниже уровень ХС ЛВП («хорошего» холестерина), тем быстрее разовьется атеросклероз.

Кардиологи всего мира считают, что каждый человек старше 20 лет должен знать свой уровень холестерина. Причем необходимо делать анализ крови на «хороший» и «плохой» холестерин, т.е. развернутый анализ на липиды. Повышение холестерина в крови опасно, как фактор, способствующий развитию атеросклероза и тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.

 Как снизить уровень «плохого» холестерина

Уровень холестерина крови можно снизить.  Для этого следует изменить образ жизни:

  • оздоровить питание;
  • отказаться от курения;
  • больше двигаться.

 Диета для снижения холестерина

  • Основа всех диет по снижению холестерина – снижение потребления насыщенных (твердых) жиров, особенно животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, сдобная выпечка и др. ) и замена их на растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное).
  • В умеренном (ограниченном) количестве разрешаются молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры (не более 30% жирности), нежирное мясо, выпечка на растительных жирах, жареная рыба, жареный только на растительных жирах картофель.
  • Яйца разрешается употреблять только в вареном виде или жареном на растительном масле (омлет).
  • Чаще используйте в своем рационе продукты со сниженным содержанием жира и холестерина – хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой, любые каши, макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, всевозможные овощные блюда и фрукты.
  • Из мясных продуктов следует предпочесть курицу, индейку, телятину. Удаляйте жир и кожу с птицы перед приготовлением.
  • Употребляйте больше рыбы, особенно морской, можно ввести 2 рыбных дня в неделю или есть по одному рыбному блюду каждый день.
  • Предпочитайте десерты без жира, без сливок, без сахара, лучше фруктовые.
  • Регулярно употребляйте продукты, снижающие уровень холестерина в организме и увеличивающие его выведение. Они содержат растворимую клетчатку (пектин, псиллим, клейковину) и при варке образуют желеобразную массу. Это овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды.
  • Регулярно употребляйте бобовые продукты (фасоль, горох).
  • При приготовлении пищи избегайте жарить на сливочном масле и животном жире. Чаще варите, тушите, запекайте. Используйте посуду со специальным покрытием, не требующим добавления жира при приготовлении пищи.

 Рекомендации к выбору продуктов питания:

Виды продуктов Рекомендуются Потреблять в умеренном количестве Исключить из питания
Зерновые Хлеб цельнозерновой, из муки грубого помола, каши, макаронные изделия Хлеб из муки тонкого помола Сдобный хлеб
Супы Овощные Рыбные На мясном бульоне
Молочные Молочные продукты и сыры сниженной жирности Полужирные молочные продукты и жиры Цельное молоко, сливки, сыры, жирные кисло-молочные продукты
Яйца Яичный белок Яйца Яичница на животных жирах
Морепродукты Морской гребешок, устрицы Мидии, крабы, лангусты Кальмары, креветки
Рыба Все виды, особенно морская Жареная на растительных маслах, слабосоленая Жареная на животных жирах, твердых маргаринах или на неизвестных жирах
Мясо и птица Курица, индейка без кожи, телятина, кролик Постные сорта говядины, баранины, ветчины; печень Жирное мясо, утка, гусь, жирные колбасы, паштеты
Жиры Растительные жидкие масла: подсолнечное, оливковое, соевое Мягкие растительно-жировые спреды, не содержащие транс-жиры Сливочное масло, жир мяса, сало, твердые маргарины
Овощи и фрукты Любые свежие, мороженные, паровые, отварные, бобовые Картофель, жареный на растительных маслах Картофель и др. овощи, жареные на животных или неизвестных жирах
Орехи Миндаль, грецкие Арахис, фисташки, фундук Кокосовые, соленые
Десерт НЕ подслащенные соки, морсы, фруктовое мороженое Кондитерские изделия, выпечка, кремы, мороженое на растительных жирах Выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожное на животных жирах
Приправы Перец, горчица, специи Соусы несоленые Майонез, сметанные соленые
Напитки Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки Алкогольные напитки – малое/умеренное количество Кофе или шоколадные напитки со сливками

Тщательным соблюдением диеты можно добиться снижения холестерина крови на 10–12%. Такая диета не только понижает уровень «плохого» холестерина, но и повышает уровень «хорошего» холестерина. Если соблюдение диеты в течение 6–8 недель не приведет к желательному снижению уровня общего холестерина крови (менее 5 ммоль/л) и ХС ЛНП (менее 3 ммоль/л), а риск развития заболеваний, вызванных атеросклерозом, остается высоким, то врач порекомендует лекарства, снижающие холестерин. Таких препаратов сейчас много. Главное – не заниматься самолечением, наслушавшись реклам о чудодейственных и безопасных пищевых добавках. Из пищевых добавок могут действовать только те, которые содержат известные компоненты пищи, воздействующие на холестерин, например, препараты растворимой клетчатки. Однако их эффективность не выше хорошо налаженной диеты, они лишь помогают ее действию.

Из медикаментов, используемых для снижения уровня холестерина крови, чаще всего назначаются статины. Эти препараты в обычных дозах снижают холестерин на 20–40%. Научные исследования показали, что статины также облегчают течение заболеваний, вызванных атеросклерозом, уменьшают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. С помощью специальных исследований сосудов сердца было показано, что лечение статинами замедляет рост атеросклеротических бляшек и даже вызывает их уменьшение.

Отказ от курения

Доказано, что активное курение самого курильщика и пассивное курение окружающих повышают риск развития многих тяжелых заболеваний, прежде всего онкологических и сердечно-сосудистых. Табачный дым содержит широкий спектр токсичных для многих органов и тканей веществ (никотин, окись углерода, цианистый водород, канцерогенные вещества). Так, никотин нарушает тонус сосудистой стенки и способствует ее повреждениям, спазмам, усугубляет образование тромбов в кровеносных сосудах. Окись углерода, соединяясь с гемоглобином, блокирует перенос кислорода к органам и тканям. Компоненты табачного дыма способствуют развитию артериальной гипертонии, нарушению в системе переноса холестерина в стенки сосуда, усугубляя отложение в них холестерина. Создается высокий суммарный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

 Достаточная физическая активность

Достаточная физическая нагрузка – неотъемлемая часть здорового стиля жизни. Наиболее доступный и достаточно эффективный вид физической активности – быстрая ходьба на свежем воздухе.  Заниматься следует 5 раз в неделю, по 30–45 минут (до 2-х часов). Частота пульса должна достигать 65–70% от той, которая достигается при максимальной нагрузке для данного возраста. Максимальную частоту пульса для конкретного человека можно рассчитать по формуле: 220 – возраст в годах. Например, для практически здорового человека 50 лет максимальная частота пульса составляет 220–50=170 ударов в минуту, а частота пульса, которую рекомендуется достичь при тренировке – 110–120 ударов в минуту.

Многим людям не хватает времени для тренировок, поэтому необходимо использовать любые возможности для движения во время рабочего дня и после. Например, для работников «сидячих» профессий рекомендуется вставать, чтобы позвонить по телефону или выбросить мусор в корзину, пройти по лестнице вместо того, чтобы воспользоваться лифтом, провести короткое совещание стоя и т. п. Результаты больших исследований показали, что сочетание регулярных физических нагрузок с уменьшением периодов длительной сидячей работы за счет коротких перерывов вносят взаимодополняющий существенный вклад в профилактику болезней сердца и сосудов.

При наличии заболеваний сердца и сосудов режим физических нагрузок подбирает врач индивидуально, строго в соответствие с результатами электрокардиографического теста с физической нагрузкой.

Какие продукты чистят сосуды?

Вкусная профилактика

Редакция сайта

К здоровью сердца нельзя относиться легкомысленно. Сердечно-сосудистые заболевания все еще на первом месте по количеству смертельных случаев, поэтому об их профилактике стоит задуматься, даже если сейчас вы абсолютно здоровы и молоды. Помимо регулярных проверок у врача, позаботиться о здоровье своих кровеносных сосудов вы можете, скорректировав рацион. Ниже мы расскажем о 10 самых полезных для сердца продуктах, которые укрепляют и чистят сосуды.  

Авокадо

Может создаться впечатление, что авокадо — чудо-фрукт, который способен решить любую вашу проблему. На самом деле это отчасти так. В вопросе здоровья кровеносных сосудов он опять на передовой. Авокадо способно снизить уровень «плохого холестерина», что уменьшает вероятность возникновения сердечной недостаточности. Кроме того, зеленый маслянистый плод содержит много калия, который предотвращает кальцификацию сосудов и другие заболевания сердечно-сосудистой системы.

Жирная рыба

Миф о том, что все жиры вредны для сердца, давно развеян, но важно разделять полезные и вредные жиры. Жирные кислоты бывают двух видов: насыщенные (вредные) и ненасыщенные (полезные). Первые несут серьезную угрозу для сердца, так как содержат липопротеины низкой плотности («плохой холестерин»), которые накапливаются в сосудах и затрудняют ток крови. Ненасыщенные же жиры для организма просто необходимы. Жирная рыба содержит в себе все необходимые жирные кислоты, белок и множество полезных микроэлементов, которые очищают сосуды, укрепляют их стенки и значительно уменьшают риск возникновения проблем с сердцем.

Орехи

Орехи — отличный продукт для поддержания здоровья сосудов. Богатые полезными жирными кислотами, растительным белком, витамином Е и магнием, они препятствуют образованию бляшек и накоплению холестерина в сосудах, что предотвращает многие заболевания.

Оливковое масло

Да, опять ненасыщенные жиры. Но что поделать, если они едва ли не самые важные составляющие здоровья сосудов. Мононенасыщенная олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, защищает сердце и значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Напомним, что в пищу лучше употреблять оливковое масло первого отжима, так как в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Кофеин

Кофеин защищает стенки сосудов от повреждений и загрязнений, а также препятствует развитию атеросклероза и закупорке артерий. Если вы не любитель кофе — не беда. Зеленый чай содержит не меньше кофеина. Главное — помнить, что злоупотребление кофеином может иметь негативные последствия, поэтому не стоит пить больше двух чашек чая или кофе в день. 

Куркума

Куркума содержит мощнейшие противовоспалительные соединения, которые заметно снижают риск повреждения стенок сосудов. Богатая антиоксидантами специя может уменьшить вероятность появления жировых бляшек в артериях на 25%. Куркуму можно добавлять в различные блюда, чай или молоко.

Гранат

Гранат очищает закупоренные артерии и улучшает кровоток. Красные плоды содержат большое количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, стимулирующими выработку оксида азота в крови. Добавляйте зерна граната в каши и салаты или пейте стопроцентный гранатовый сок.

Цитрусы

Здесь и антиоксиданты, и витамин С — словом, все то, что необходимо для здоровья артерий. Витамин С играет важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, а содержащиеся в нем флавоноиды помогают защитить стенки артерий. Добавьте цитрусовые в свой рацион, пейте воду с лимоном и апельсиновый фреш по утрам. 

Цельное зерно

Клетчатка, которую в больших количествах содержат цельнозерновые продукты, помогает нормализовать уровень холестерина в крови, защищая сердце от различных болезней. Недавние исследования также показали, что рацион с большим количеством цельного зерна предотвращает утолщение стенок артерий. Артерии отвечают за доставку крови ко всем жизненно важным органам. Утолщение их стенок провоцирует появление атеросклероза и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Брокколи

Как и цельное зерно, брокколи содержит много клетчатки, что благотворно сказывается на здоровье сосудов. Крестоцветные овощи — брокколи, цветная капуста и обычная капуста — помогают предотвратить закупорку артерий и защищают от развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как снизить холестерин: 9 простых правил

13 ноября 2018ЛикбезЗдоровье

Иногда достаточно чаще смеяться.

Поделиться

0

Повышенный холестерин опасен, он вызывает проблемы с сердцем и сосудами. Это знают все. Самые продвинутые даже в курсе, что холестерин бывает разным — «плохим» и «хорошим». Вот только объяснить, в чём разница, способен далеко не каждый.

Что такое холестерин

На самом деле холестерин вовсе не враг. Это воскообразное вещество содержится в каждой клеточке тела и выполняет много важных функцийCholesterol:

  1. Является основным сырьём для производства желчных кислот, с помощью которых в кишечнике расщепляются полученные с пищей жиры.
  2. Участвует в производстве гормонов, включая тестостерон и эстроген.
  3. Играет важную роль в синтезе витамина D.
  4. Укрепляет стенки клеток, включая нейроны в головном мозге.

В общем, нет холестерина — нет здоровья, да и жизни тоже нет. Другой вопрос, что иногда холестерин может оборачиваться к здоровью тёмной стороной. Причём не по своей вине.

Что такое «плохой» холестерин

«Плохой» — обозначение условное. И «хороший», и «плохой» холестерин — это одно и то же вещество. Только с нюансом.

В крови холестерин не может находиться в чистом виде. По кровеносным сосудам он передвигается исключительно в соединении со всевозможными жирами, белками и другими вспомогательными веществами. Такие комплексы называются липопротеинами. Именно они (точнее, их состав) определяютCholesterol Levels отношение к холестерину.

  • «Плохой» холестерин — тот, что входит в состав липопротеинов низкой плотности (ЛНП или ЛПНП; англ. LDL). ЛПНП оседают на стенках сосудов, образуя те самые злополучные холестериновые бляшки. Они нарушают кровообращение и могут стать причиной всевозможных сердечно-сосудистых проблем: инфарктов, инсультов и так далее.
  • «Хороший» холестерин — тот, что входит в состав липопротеинов высокой плотности (ЛВП или ЛПВП; англ. HDL). Именно в таком виде холестерин отправляется к тканям и органам, а значит, не оседает на стенках сосудов и приносит организму только пользу.

По сути, борьба с холестерином заключается в следующем: надо повысить в крови уровень «хорошего» холестерина и одновременно уменьшить уровень «плохого». Если, конечно, их значения находятся за пределами нормы.

Какова норма холестерина

Общей для всех нормы не существует. Всё зависит от возраста, пола, состояния здоровья конкретного человекаДиагностика и коррекция нарушений липидного обмена с целью профилактики и лечения атеросклероза Российские рекомендации.

Так, у мужчин уровень «хорошего» холестерина должен быть больше 1 ммоль/л, а у женщин — 1,2 ммоль/л.

С «плохим» холестерином сложнее. Если вы не в группе риска, нужно стараться, чтобы его уровень не переваливал за 3,5 ммоль/л. Но если вы предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, «плохой» холестерин не должен превышать 1,8 ммоль/л.

В группу риска включают Cholesterol Levels тех, кто:

  • Имеет плохую наследственность: сосудистые нарушения диагностировались у близких родственников, прежде всего родителей.
  • Страдает от гипертонии (повышенного артериального давления).
  • Болеет диабетом второго типа.
  • Курит.
  • Имеет избыточный вес.
  • Ведёт малоподвижный образ жизни.
  • Ест продукты с высоким содержанием насыщенных жиров. Существуют исследованияRevisiting dietary fat guidelines?, которые доказывают, что насыщенные жиры с точки зрения холестерина не так вредны, как считалось раньше. Тем не менее диета с упором на сливочное масло, сало и прочие жирности по-прежнему автоматически включает вас в группу риска.

Холестерин желательно контролироватьCholesterol Levels: What You Need to Know в течение всей жизни, сдавая соответствующий анализ крови хотя бы раз в 5 лет. Но особенно пристрастными стоит быть мужчинам 45–65 лет и женщинам 55–65 лет: если вы входите в эти категории, вам стоит делать анализы хотя бы раз в 1–2 года.

Как снизить холестерин в домашних условиях

Как правило, для снижения уровня холестерина медики назначают специальные препараты, которые подавляют синтез этого вещества в печени.

Около 80% холестерина (это примерно 1 г в день) производится организмом, в частности печенью. Остальное мы получаем с пищей.

Но часто можно обойтись и без таблеток — достаточно чуть пересмотреть образ жизни. Вот 9 несложных правил11 Tips to Cut Your Cholesterol Fast, которые помогут вам контролировать холестерин — уменьшать «плохой» и увеличивать «хороший». Проконсультируйтесь со своим терапевтом и воплощайте в жизнь.

1. Употребляйте меньше трансжиров

Под запретом чипсы, гамбургеры, прочий фастфуд, а также магазинная выпечка, включая торты и пирожные. Эти продукты содержат трансжиры, которые повышаютEffect of different forms of dietary hydrogenated fats on LDL particle size значения «плохого» холестерина и снижают уровень «хорошего».

2. Избавьтесь от лишнего веса

Не обязательно стремиться к параметрам супермодели. Достаточно сбросить 4,5 кг, чтобы уровень ЛПНП-холестерина упал на 8%. Ну и, конечно, продолжайте худеть до тех пор, пока ваши анализы не покажут норму.

3. Больше двигайтесь

Достаточно посвятить тренировкам всего 2,5 часа в неделю (например, гулять по полчаса каждый будний день), чтобы увеличить «хороший» холестерин и уменьшить «плохой».

4. Налегайте на овощи, фрукты и крупы

Особенно те из них, что содержат много клетчатки (грубых пищевых волокон): овсянку, яблоки, чернослив, бобы… Помимо прочего, клетчатка позволит вам дольше чувствовать себя сытым, а значит, избавляться от лишнего веса.

5. Ешьте орехи

Любые: грецкие, лесные, арахис, кешью… Все виды орехов содержат вещества, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина. Единственный минус такой диеты — она весьма калорийна.

6. Научитесь расслабляться

Чем выше стресс, тем выше уровень «плохого» холестерина.

7. Добавьте специй

Достаточно употреблять по половинке зубчика чеснока каждый день, чтобы «плохой» холестерин довольно быстро снизился на 9%. Также не забывайте приправлять блюда чёрным перцем, куркумой, имбирём, кориандром и корицей.

8. Бросьте курить

Отказ от курения увеличивает уровень «хорошего» холестерина на 5%.

9. Чаще смейтесь

Это тот самый случай, когда смех может быть лекарством. Как и отказ от курения, он повышает уровень «хорошего» холестерина, одновременно сокращая количество «плохого».

Читайте также 👩‍⚕️🤒👨🏻‍⚕️

  • 9 ранних симптомов болезни Альцгеймера
  • Как понизить давление: 4 быстрых способа, которые наверняка сработают
  • 8 простых правил профилактики инсульта

Как понизить холестерин в крови — ГБУЗ ЯО «Тутаевская ЦРБ»

Холестерин необходим человеческому организму, но избыток его, однозначно вреден. Опасно также и отклонение от нормы в сторону снижения концентрации холестерина.

Холестерин — жироподобное вещество, которое жизненно необходимо человеку. Он входит в состав оболочек (мембран) всех клеток организма, много холестерина в нервной ткани, из холестерина образуются многие гормоны. Около 80% холестерина вырабатывается самим организмом, остальные 20% поступают с пищей. Атеросклероз возникает, если очень много в крови холестерина низкой плотности. Он повреждает оболочку внутренней стенки сосуда, накапливается в ней, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки, которые потом превращаются в кашицу, кальцинируются и закупоривают сосуд. Большое содержание холестерина в крови — повышенный риск заработать сердечные заболевания. В наших органах его содержится примерно 200 грамм, и особенно много в нервной ткани и головном мозге.

Долгое время холестерин считался буквально олицетворением зла. Продукты, содержащие холестерин, были объявлены «вне закона», чрезвычайной популярностью пользовались бесхолестериновые диеты. Главное обвинение основывалось на том, что атеросклеротические бляшки на внутренней поверхности сосудов содержат холестерин. Эти бляшки служат причиной атеросклероза, то есть нарушения эластичности и проходимости сосудов, а это, в свою очередь, является причиной инфарктов, инсультов, болезней головного мозга и многих других недугов. На самом же деле оказалось, что для профилактики атеросклероза важно не только следить за уровнем холестерина, но и обращать внимание на множество факторов. Инфекционные заболевания, физическая активность, состояние нервной системы, наконец, наследственность — все это сказывается на сосудах и может провоцировать атеросклероз или, наоборот, защищать от него.

Да и с самим холестерином все оказалось не так-то просто. Ученые установили, что бывает как «плохой», так и «хороший» холестерин. И для профилактики атеросклероза недостаточно уменьшить уровень «плохого» холестерина. Важно поддерживать на должном уровне «хороший», без которого невозможна нормальная работа внутренних органов.

Каждый день организм среднего человека синтезирует от 1 до 5 г холестерина. Самая большая доля холестерина (80%) синтезируется в печени, некоторая часть производится клетками организма, а 300-500 мг поступает с пищей. Куда же мы все это расходуем? Около 20% от общего количества холестерина в организме содержится в головном и спинном мозге, где это вещество является структурным компонентом миелиновой оболочки нервов. В печени из холестерина синтезируются желчные кислоты, необходимые для эмульгирования и всасывания жиров в тонком кишечнике. На эти цели уходит 60-80% ежедневно образующегося в организме холестерина. Не-
большая часть (2-4%) идет на образование стероидных гормонов (половые гормоны, гормоны коры надпочечников и др.). Некоторое количество холестерина расходуется на синтез в коже витамина D под действием ультрафиолетовых лучей и на удержание влаги в клетках тела. Благодаря лабораторным исследованиям, проведенным группой исследователей Германии и Дании, было установлено, что компонентом плазмы крови, который может не только связывать, но и нейтрализовать опасные бактериальные токсины, являются липопротеиды низкой плотности — носители так называемого «плохого» холестерина. Получается, что «плохой» холестерин помогает поддерживать иммунную систему человека. Поэтому надо просто следить за тем, чтобы уровень «плохого» холестерина не превышал известную норму, и все будет в порядке.

У мужчин строгая приверженность к бесхолестериновым продуктам может отрицательно сказаться на сексуальной активности, а у женщин, слишком активных в борьбе с холестерином, нередко наступает аменорея.
Голландские врачи утверждают, что низкое содержание этого вещества в крови повинно в распространении среди европейцев душевных болезней. Специалисты советуют: если у вас депрессия, необходимо сделать анализ крови на холестерин — возможно, именно его недостаток лишает вас радости жизни.

Другие исследования показали: наиболее благоприятное соотношение «плохого» и «хорошего» холестерина в крови наблюдается у людей, у которых доля жиров в рационе составляет 40-50 процентов. У тех, кто практически не употребляет жиров, в крови снижается содержание не только «вредного» холестерина, участвующего в формировании атеросклеротических бляшек, но и его полезных форм, защищающих сосуды от атеросклероза.

Очень важно, чтобы «хороший» и «плохой» холестерин были сбалансированы по отношению друг к другу. Их соотношение определяется следующим образом: общее содержание холестерина делится на содержание «хорошего» холестерина. Полученное при этом число должно быть меньше шести. Если холестерина в крови слишком мало, то это тоже плохо.

Норма холестерина в крови
Согласно официальным рекомендациям Европейского общества атеросклероза (на Западе это очень уважаемая организация), «нормальные» уровни жировых фракций в крови должны быть таковы:
1. Общий холестерин — меньше 5,2 ммоль/л.
2. Холестерин липопротеидов низкой плотности — меньше 3-3,5 ммоль/л.
3. Холестерин липопротеидов высокой плотности — больше 1,0 ммоль/л.
4. Триглицериды — меньше 2,0 ммоль/л.

Как правильно питаться чтобы снизить холестерин
Недостаточно просто отказаться от продуктов, вызывающих выработку «плохого» холестерина. Важно регулярно употреблять продукты, содержащие мононенасыщенные жиры, омега-полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, пектин, чтобы поддерживать в норме уровень «хорошего» холестерина и помогать выводить излишки «плохого».

Полезный холестерин содержится в жирных сортах рыбы, например в тунце или скумбрии.
Поэтому съедайте по 100 г морской рыбки 2 раза в неделю. Это поможет поддерживать кровь в разжиженном состоянии и не даст образовываться тромбам, риск возникновения которых очень высок при повышенном уровне холестерина в крови.

Орехи — это очень жирная пища, но жиры, которые содержатся в разнообразных орешках, в основной своей массе мононенасыщенные, то есть очень полезные для организма. Рекомендуется съедать 30 г орешков 5 раз в неделю, причем в лечебных целях можно использовать не только лесные и грецкие орехи, но и миндаль, кедровые орешки, бразильские орехи, кешью, фисташки. Отлично повышают уровень полезного холестерина семечки подсолнуха, кунжута и льна. 30 г орехов вы съедаете, употребив, к примеру, 7 грецких орехов или 22 зернышка миндаля, 18 штучек кешью или 47 фисташек, 8 бразильских орехов.

Из растительных масел предпочтение отдавайте оливковому, соевому, льняному маслу, а также маслу из кунжутных семечек. Но ни в коем случае не жарьте на маслах, а добавляйте их в готовую пищу. Также полезно просто есть оливки и любые соевые продукты (но следите за тем, чтобы на упаковке была надпись, что продукт не содержит генномодифицированных компонентов).

Для выведения «плохого» холестерина обязательно съедайте 25-35 г клетчатки в день.
Клетчатка содержится в отрубях, цельных злаках, семечках, бобовых, овощах, фруктах и зелени. Отруби пейте натощак по 2-3 чайные ложки, обязательно запивая их стаканом воды.

Не забывайте про яблоки и другие фрукты, содержащие пектин, который помогает выводить излишки холестерина из кровеносных сосудов. Пектинов много в цитрусовых, подсолнечнике, свекле, арбузных корках. Это ценное вещество улучшает обмен веществ, выводит токсины и соли тяжелых металлов, что особенно важно при неблагоприятной экологической обстановке.

Для выведения избытка холестерина из организма незаменима сокотерапия. Из фруктовых соков особенно полезны апельсиновый, ананасовый и грейпфрутовый (особенно с добавлением сока лимона), а также яблочный. Очень хороши также любые ягодные соки. Из овощных соков народная медицина рекомендует сильнодействующие соки свеклы и моркови, но если
ваша печень работает неидеально, начинайте с чайной ложки сока.

Очень полезен при повышенном холестерине зеленый чай, который убивает двух зайцев — помогает повысить уровень «хорошего» холестерина а крови и уменьшает показатели «плохого».
Также по согласованию с врачом хорошо использовать в лечении минеральную воду.

Интересное открытие было сделано британскими учеными: у 30% людей имеется ген, который увеличивает количество «хорошего» холестерина. Чтобы разбудить этот ген, нужно всего навсего питаться каждые 4-5 часов в одно и то же время.

Считается, что употребление сливочного масла, яиц, сала значительно повышает уровень холестерина в крови, и от их употребления лучше вообще отказаться. Но последние исследования доказывают, что синтез холестерина в печени находится в обратной зависимости от его количества, поступающего с пищей. То есть синтез повышается, когда холестерина в пище мало, и снижается, когда его много. Таким образом, если вы прекратите употреблять продукты, содержащие холестерин, он просто начнет в большом количестве образовываться в организме.

Чтобы поддерживать уровень холестерина в пределах нормы, прежде всего откажитесь от насыщенных и особенно – тугоплавких жиров, содержащихся в говяжьем и бараньем жире, а также ограничьте употребление сливочного масла, сыра, сливок, сметаны и цельного молока. Помните, что «плохой» холестерин содержится только в животных жирах, поэтому если ваша цель — снизить уровень холестерина в крови, то сократите прием животной пищи. С курицы и другой птицы всегда снимайте жирную кожицу, в которой как раз и содержится практически весь холестерин.

Когда вы варите мясной или куриный бульон, то после приготовления охладите его и снимите застывший жир, так как именно этот тугоплавкий вид жира приносит самый большой вред сосудам и повышает уровень «вредного» холестерина.

Вероятность заработать атеросклероз минимальна, если вы:
• жизнерадостны, в ладах с самим собой и с окружающими вас людьми;
• не курите;
• не увлекаетесь алкоголем;
• любите долгие пешие прогулки на свежем воздухе;
• не страдаете избыточным весом, у вас нормальное кровяное давление;
• не имеете отклонений в гормональной сфере.

Как понизить холестерин народными средствами
Липа для снижения холестерина
Хороший рецепт от повышенного уровня холестерина: принимать порошок высушенных цветков липы. Смолоть в кофемолке липовые цветочки в муку. 3 раза в день принимать по 1 ч. л. такой липовой муки. Пить месяц, потом перерыв 2 недели и еще один месяц принимать липу, запивая ее обычной водой.
При этом соблюдать диету. Каждый день есть укроп и яблоки, потому что в укропе много витамина С, а в яблоках — пектинов. Все это полезно для сосудов. И очень важно для нормализации уровня холестерина наладить работу печени и желчного пузыря. Для этого принимать по две недели, делая перерыв на неделю, настои желчегонных трав. Это кукурузные рыльца, бессмертник, пижма, расторопша. Каждые 2 недели менять состав настоя. Через 2-3 месяца применения этих народных средств холестерин приходит в норму, наблюдается общее улучшение самочувствия.

Прополис для выведения «плохого» холестерина
Чтобы очистить кровеносные сосуды от холестерина, надо 3 раза в день за 30 минут до еды употреблять по 7 капель 4% настойки прополиса, растворенной в 30 мл воды. Курс лечения — 4 месяца.

Фасоль снизит холестерин
Уровень холестерина можно снизить без проблем!
Надо с вечера залить полстакана фасоли или гороха водой и оставить на ночь. Утром воду слить, заменить ее свежей, добавить на кончике чайной ложки питьевой соды (чтобы не возникало газообразования в кишечнике), сварить до готовности и съесть это количество в два приема. Курс снижения холестерина должен длиться три недели. Если съедать в день не менее 100 г фасоли, то содержание холестерина снижается на 10% за это время.

Люцерна посевная выведет «плохой» холестерин
Стопроцентное средство от повышенного холестерина — это листья люцерны посевной. Лечиться надо свежей травой. Выращивать дома и, как только появятся ростки, состричь их и есть. Можно выжимать сок и пить по 2 ст.л. 3 раза в день. Курс лечения — месяц. Люцерна очень богата минералами и витаминами. Она способна помочь и при таких заболеваниях, как артрит, ломкость ногтей и волос, остеопороз. Когда уровень холестерина станет нормальным по всем показателям, соблюдайте диету и ешьте только полезную пищу.

Льняное семя для снижения холестерина
Понизить уровень вредного холестерина можно при помощи льняного семени, которое продается в аптеках. Постоянно добавляйте его в пищу, которую едите. Предварительно его можно перемолоть на кофемолке. Давление не будет подскакивать, сердце станет спокойнее, а заодно улучшится работа желудочно-кишечного тракта. Все это будет происходить постепенно. Конечно и питание должно быть здоровым.

Целебный порошок для снижения холестерина
Купите в аптеке цветки липы. Смелите их на кофемолке. Каждый день 3 раза принимайте по 1ч ложке порошка. Курс 1 месяц. Этим вы понизите холестерин в крови, выведите шлаки из организма и одновременно похудеете. У некоторых потеря 4 кг. Улучшится самочувствие и внешний вид.

Корни одуванчика при атеросклерозе для выведения из организма избыточного холестерина в крови
Cухой порошок измельченных сухих кореньев употребляют при атеросклерозе для выведения из организма избыточного холестерина и удаления вредных веществ. Достаточно 1 ч.л. порошка перед каждой едой, и через 6 месяцев наступает улучшение. Никаких противопоказаний нет.

Баклажаны, соки и рябина снизят холестерин
Есть как можно чаще баклажаны, добавлять их в салаты в сыром виде, предварительно подержав в соленой воде, чтобы ушла горечь.
Утром пить томатный и морковный соки (чередовать).
Съедать по 5 свежих ягод красной рябины 3-4 раза в день. Курс — 4 дня, перерыв — 10 дней, потом курс повторить еще 2 раза. Эту процедуру проводить лучше в начале зимы, когда морозы уже «ударят» по ягодкам.

Сельдерей снизит холестерин и очистит сосуды
Стебли сельдерея нарежьте в произвольном количестве и опустите их в кипящую воду на пару минут. Затем выньте их, посыпьте кунжутным семенем, слегка посолите и чуть-чуть посыпьте сахаром, добавьте по вкусу подсолнечное или оливковое масло. Получается очень вкусное и сытное блюдо, абсолютно легкое. Им можно ужинать, завтракать и просто есть в любое время. Одно условие — как можно чаще. Правда, если у вас давление низкое, то сельдерей противопоказан.

Солодка выведет плохой холестерин
2 ст.л. измельченных корней солодки залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 ст. отвара 4 раза в день после еды в течение 2 – 3 недель. Затем сделать перерыв на месяц, и лечение повторить. За это время холестерин придет в норму!

Профилактика повышения холестерина
Для профилактики отложения холестерина на стенках сосудов необходимо подкорректировать свое питание. Очень много холестерина в красном мясе и сливочном масле, а также в криветках, омарах и других панцирных животных. Меньше всего холестерина в океанской рыбе и моллюсках. В них, к тому же, содержатся вещества, способствующие выведению холестерина из клеток, в том числе клеток внутренних органов. Употребление большого количества рыбы и овощей снижает уровень холестерина в крови и является профилактикой ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний — основной причины смертности цивилизованного населения.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина, нужно каждые полгода делать специальный анализ крови. Нормальный уровень «вредного» холестерина колеблется в пределах 4-5,2 ммоль/л. Если уровень выше, значит, нужно обращаться к врачу.

11 продуктов, снижающих уровень холестерина — Harvard Health Publishing

Продукты, составляющие диету с низким содержанием холестерина, могут помочь снизить его высокий уровень

Изменение того, какие продукты вы едите, может снизить уровень холестерина и улучшить содержание жиров в крови. Добавление продуктов, которые снижают уровень ЛПНП, вредных частиц, переносящих холестерин, которые способствуют закупорке артерий атеросклерозом, является лучшим способом достижения диеты с низким содержанием холестерина.

Добавьте эти продукты, чтобы снизить уровень холестерина ЛПНП

Различные продукты по-разному снижают уровень холестерина. Некоторые доставляют растворимую клетчатку, которая связывает холестерин и его предшественники в пищеварительной системе и выводит их из организма до того, как они попадут в кровоток. Некоторые дают вам полиненасыщенные жиры, которые напрямую снижают уровень ЛПНП. А некоторые содержат растительные стеролы и станолы, которые блокируют усвоение организмом холестерина.

1. Овес.  Простым первым шагом к снижению уровня холестерина является тарелка овсянки или холодных овсяных хлопьев, таких как Cheerios, на завтрак. Это дает вам от 1 до 2 граммов растворимой клетчатки. Добавьте банан или немного клубники, чтобы получить еще полграмма. Текущие рекомендации по питанию рекомендуют получать от 20 до 35 граммов клетчатки в день, по крайней мере, от 5 до 10 граммов приходится на растворимую клетчатку. (Средний американец получает примерно половину этой суммы.)

2. Ячмень и другие цельные зерна.  Как овес и овсяные отруби, ячмень и другие цельнозерновые продукты могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, в основном за счет растворимой клетчатки, которую они доставляют.

3. Фасоль. Фасоль особенно богата растворимой клетчаткой. Они также требуют времени, чтобы организм переварил их, а это означает, что вы дольше чувствуете себя сытым после еды. Это одна из причин, по которой фасоль является полезной пищей для людей, пытающихся похудеть. С таким большим выбором — от морской капусты и фасоли до чечевицы, нута, черноглазого гороха и так далее — и с таким количеством способов их приготовления, фасоль является очень универсальной пищей.

4. Баклажаны и бамия.  Эти два низкокалорийных овоща являются хорошими источниками растворимой клетчатки.

5. Гайки.  Бушель исследований показывает, что миндаль, грецкие орехи, арахис и другие орехи полезны для сердца. Употребление 2 унций орехов в день может немного снизить уровень ЛПНП, порядка 5%. Орехи содержат дополнительные питательные вещества, которые защищают сердце другими способами.

6. Масла растительные.  Использование жидких растительных масел, таких как рапсовое, подсолнечное, сафлоровое и других, вместо сливочного масла, сала или шортенинга при приготовлении пищи или на столе помогает снизить уровень ЛПНП.

7. Яблоки, виноград, клубника, цитрусовые.  Эти фрукты богаты пектином, разновидностью растворимой клетчатки, которая снижает уровень ЛПНП.

8. Пищевые продукты, обогащенные стеролами и станолами.  Стеролы и станолы, извлеченные из растений, снижают способность организма усваивать холестерин из пищи. Компании добавляют их в продукты, начиная от маргарина и мюсли и заканчивая апельсиновым соком и шоколадом. Они также доступны в качестве добавок. Прием 2 граммов растительных стеролов или станолов в день может снизить уровень холестерина ЛПНП примерно на 10%.

9. Соевый.  Употребление в пищу соевых бобов и продуктов, приготовленных из них, таких как тофу и соевое молоко, когда-то рекламировалось как мощный способ снизить уровень холестерина. Анализы показывают, что эффект более скромный — потребление 25 граммов соевого белка в день (10 унций тофу или 2 1/2 чашки соевого молока) может снизить уровень ЛПНП на 5–6%.

10. Рыба жирная.  Употребление в пищу рыбы два или три раза в неделю может снизить уровень ЛПНП двумя способами: заменой мяса, которое содержит насыщенные жиры, повышающие уровень ЛПНП, и обеспечением жирами омега-3, снижающими уровень ЛПНП. Омега-3 снижают уровень триглицеридов в крови, а также защищают сердце, помогая предотвратить возникновение нарушений сердечного ритма.

11. Пищевые добавки.  Добавки — наименее привлекательный способ получения растворимой клетчатки. Две чайные ложки в день псиллиума, который содержится в Метамуциле и других объемообразующих слабительных, обеспечивают около 4 граммов растворимой клетчатки.

Составление диеты с низким содержанием холестерина

Когда дело доходит до вложения денег, эксперты рекомендуют создать портфель разнообразных инвестиций вместо того, чтобы складывать все яйца в одну корзину. То же самое относится и к еде для снижения уровня холестерина. Добавление нескольких продуктов для снижения уровня холестерина по-разному должно работать лучше, чем сосредоточение внимания на одном или двух.

В основном вегетарианский «диетический портфель продуктов, снижающих уровень холестерина», существенно снижает уровень ЛПНП, триглицеридов и кровяное давление. Основными диетическими компонентами являются большое количество фруктов и овощей, цельные зерна вместо продуктов высокой степени очистки и белок, в основном растительного происхождения. Добавьте маргарин, обогащенный растительными стеролами; овес, ячмень, подорожник, бамия и баклажаны, богатые растворимой клетчаткой; соевый протеин; и цельный миндаль.

Конечно, переход на диету, снижающую уровень холестерина, требует больше внимания, чем ежедневный прием статинов. Это означает расширение ассортимента продуктов, которые вы обычно кладете в корзину, и привыкание к новым текстурам и вкусам. Но это «естественный» способ снизить уровень холестерина, и он позволяет избежать риска мышечных проблем и других побочных эффектов, от которых страдают некоторые люди, принимающие статины.

Не менее важно и то, что диета, богатая фруктами, овощами, бобами и орехами, полезна для организма не только в снижении уровня холестерина. Он держит артериальное давление под контролем. Это помогает артериям оставаться гибкими и отзывчивыми. Это хорошо для костей и пищеварения, для зрения и психического здоровья.

Для получения дополнительной информации прочитайте «Как снизить уровень холестерина без лекарств».

изображение: Джованни Боскерино | Dreamstime.com

Продукты, помогающие снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»)

Медицинский обзор Джеймса Бекермана, доктора медицинских наук, FACC, 12 августа 2022 г.

Не секрет, что определенные продукты могут помочь вам снизить уровень холестерина ЛПНП («плохого») , который вызывает накопление бляшек в артериях, что приводит к сердечным заболеваниям, сердечным приступам и инсультам. Но что может вас удивить, так это то, что многие из этих продуктов вкусны и их легко включать в повседневные блюда, не жертвуя вкусом или удовольствием.

Темный шоколад содержит флавоноиды, антиоксиданты, которые помогают снизить уровень ЛПНП. Просто убедитесь, что едите в умеренных количествах, так как шоколад также содержит много насыщенных жиров и сахара. Вы также можете использовать темный несладкий какао-порошок в приготовлении пищи, чтобы получить аналогичные эффекты для здоровья сердца.

Авокадо — это больше, чем просто гуакамоле. Они дают вам олеиновую кислоту, которая помогает снизить уровень вредного холестерина в крови. Попробуйте положить несколько ломтиков на сэндвич с индейкой или добавьте их в салат. Масло авокадо, обладающее тонким сладким вкусом, также можно использовать вместо других масел в кулинарии.

Красное вино содержит ресвератрол, вещество, содержащееся в кожуре красного винограда, которое может предотвратить повреждение кровеносных сосудов, снижая риск образования тромбов и снижая уровень ЛПНП. Однако употребление слишком большого количества алкоголя может вызвать множество других проблем со здоровьем; Так что хотя бокал красного вина за ужином — это нормально, не переусердствуйте.

Как черный, так и зеленый чай содержат мощные антиоксиданты, которые могут снижать уровень холестерина. Зеленый чай обычно содержит больше этих мощных антиоксидантов, так как он сделан из неферментированных листьев и менее обработан. Просто полегче со сливками и сахаром.

Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, поэтому миндаль, грецкие орехи или фисташки могут помочь снизить уровень ЛПНП. Попробуйте посыпать ими свой салат или съешьте их прямо с рук в качестве закуски. Просто убедитесь, что вы выбрали вариант с низким содержанием соли и держите его на уровне около 1,5 унций в день — орехи также содержат много калорий. Для миндаля это около 30 миндальных орехов или 1/3 стакана.

Ячмень, овсянка и коричневый рис содержат много растворимой клетчатки, которая, как было доказано, снижает уровень холестерина ЛПНП за счет уменьшения всасывания холестерина в кровь. Попробуйте заменить обычную пасту на цельнозерновую или используйте коричневый рис вместо белого. Чтобы дополнительно снизить уровень холестерина, добавляйте в утреннюю овсянку фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бананы или яблоки.

Такая рыба, как лосось, альбакор, сардины и палтус, богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень триглицеридов в крови. Стремитесь к 8 унциям рыбы в неделю и запекайте или жарьте рыбу (не жарьте ее), чтобы она оставалась здоровой.

Оливковое масло — это растительный жир, поэтому это лучший выбор, когда вы пытаетесь снизить уровень «плохого» холестерина, чем жиры животного происхождения. Он прекрасно сочетается с красным винным уксусом, измельченным зубчиком чеснока и небольшим количеством молотого перца для заправки салата. Для разнообразия попробуйте тушить овощи, такие как морковь или лук-порей. Просто сбрызните 3 столовые ложки масла на овощи в удобной форме для запекания, посыпьте зеленью, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 375 градусов духовку примерно на 45 минут.

Эдамаме, соевое молоко и тофу богаты белком, и употребление всего 25 граммов в день может снизить уровень холестерина на 5–6 процентов. Перекусывайте эдамаме, добавьте в миску овсяных хлопьев соевое молоко или субтофу к мясу в жарком.

Черная фасоль, фасоль, чечевица, о боже! Все они богаты растворимой клетчаткой, которая связывается с холестерином в крови и выводит его из организма. Недавние исследования показывают, что употребление 4,5 унций бобов в день может снизить уровень ЛПНП на 5 процентов. Попробуйте буррито с черной фасолью или окуните овощи в хумус, приготовленный из нута, на полдник. Или попробуйте эту лепешку с карамелизированным луком и белой фасолью — фасоль настолько универсальна, что возможности безграничны.

В грушах и яблоках много пектина, который является разновидностью клетчатки, снижающей уровень холестерина. Как и цитрусовые, такие как апельсины и лимоны. Ягоды также богаты клетчаткой. Попробуйте этот гратен с грушей и красным луком в качестве гарнира. Или выпейте цитрусово-ягодный смузи утром, прежде чем выйти за дверь.

Большинство овощей содержат много клетчатки и мало калорий. Баклажаны и бамия содержат большое количество растворимой клетчатки. Баклажаны также богаты антиоксидантами. Но любой вид овощей даст вам клетчатку и питательные вещества, которые полезны для вас.

Натуральные химические вещества, называемые стеролами, которые вы получаете из растительной пищи, помогают вашему телу усваивать меньше холестерина. Теперь многие продукты, от батончиков мюсли и йогурта до апельсинового сока, обогащены растительными стеролами, которые могут помочь снизить уровень холестерина на 6-15%. Просто проверьте этикетку, чтобы убедиться, что вы не получаете слишком много калорий.

ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

(1)    David Sacks / Photodisc
(2)    Leszek Kobusinski / / 360
(3)    jabiru / iStock / 360
(4)    Jupiterimages / 3 Goodshoot
(5)    Jupiterimages / Pixland / 360
(6)    Елена Елисеева / iStock / 360
(7)    Ричард Юнг / Taxi
(8)    Pontuse / iStock
(9)    Foodcollection
(10) 3brlili4 91 Beth Galton / Photo )  Sally Ullman / StockFood Creative
(12)  Fotostorm
(13)  Joannawnuk / iStock / 360
(14)  Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / 360

ИСТОЧНИКИ:

Американская кардиологическая ассоциация.
Клиника Кливленда.
Американский журнал клинической медицины.
Калифорнийский университет.
Клиника Мэйо.
Медицинский центр Университета Мэриленда.
Национальный центр биотехнической информации.
Институт Лайнуса Полинга в Университете штата Орегон.
Министерство сельского хозяйства США: Диетические рекомендации для американцев, 2010 г.
Гарвардская медицинская школа.
Журнал Канадской медицинской ассоциации.

© 2022 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и доверительную информацию

Еда, чего следует избегать и многое другое

Диета человека играет решающую роль в том, насколько здоров его уровень холестерина. Употребление в пищу продуктов, которые поддерживают уровень холестерина в пределах нормы, может помочь предотвратить проблемы со здоровьем, включая сердечный приступ или инсульт.

Холестерин представляет собой воскообразное вещество, которое перемещается по кровотоку в составе двух разных липопротеинов: липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).

Люди иногда называют холестерин ЛПНП «плохим» холестерином, потому что он вызывает накопление жировых отложений в кровеносных сосудах. Эти отложения могут блокировать кровоток и вызывать сердечные приступы или инсульты.

ЛПВП, или «хороший» холестерин, помогает выводить холестерин из организма через печень. Высокий уровень холестерина ЛПВП может снизить риск сердечных заболеваний и инсультов.

Узнайте о типах холестерина и их нормальных пределах здесь.

В этой статье перечислены продукты, которые человек может включить в свой рацион для снижения уровня холестерина. Он также смотрит, каких продуктов следует избегать.

Баклажаны богаты клетчаткой: 100-граммовая порция содержит 3 грамма (г) клетчатки. Как отмечают в Американской кардиологической ассоциации (AHA), клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови. Это также снижает риск развития:

  • болезнь сердца
  • инсульт
  • ожирение
  • диабет 2 типа

Бамия, или дамские пальчики, — овощ теплого сезона, который люди выращивают во всем мире.

Исследователи обнаружили, что гель в бамии, называемый слизью, может помочь снизить уровень холестерина, связываясь с ним во время пищеварения. Это помогает холестерину покинуть тело через стул.

Небольшое исследование 2019 года показало, что среди 40 участников с умеренно высоким уровнем холестерина употребление двух яблок в день снижало как общий уровень холестерина, так и уровень холестерина ЛПНП. Это также снизило уровень триглицеридов, типа жира в крови.

Одно яблоко может содержать 3–7 г пищевых волокон, в зависимости от его размера. Кроме того, яблоки содержат соединения, называемые полифенолами, которые также могут оказывать положительное влияние на уровень холестерина.

Авокадо богат полезными для сердца питательными веществами. Исследование 2015 года пришло к выводу, что употребление одного авокадо в день в рамках диеты с умеренным содержанием жиров и холестерина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, за счет снижения уровня холестерина ЛПНП без снижения уровня холестерина ЛПВП.

Одна чашка или 150 г авокадо содержит 14,7 г мононенасыщенных жиров, которые могут снизить уровень холестерина ЛПНП и снизить риск сердечных заболеваний и инсультов.

Жиры омега-3, такие как эйкозапентаеновая кислота (EPA), представляют собой незаменимые полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины, с хорошо задокументированными противовоспалительными свойствами и преимуществами для здоровья сердца.

ЭПК может помочь защитить кровеносные сосуды и сердце от болезней за счет снижения уровня триглицеридов, жира, который попадает в кровоток после еды. Это один из многих способов предотвращения атеросклероза и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Другие преимущества для здоровья сердца включают предотвращение образования кристаллов холестерина в артериях, уменьшение воспаления и улучшение работы холестерина ЛПВП.

Овес значительно улучшил уровень холестерина в крови в течение 4 недель в небольшом исследовании 2017 года. Участники с умеренно повышенным уровнем холестерина съедали 70 г овса в день в виде каши. Это обеспечило им 3 г растворимой клетчатки в день, количество, необходимое для снижения уровня холестерина, согласно исследованиям.

Команда обнаружила, что уровень холестерина ЛПНП у участников снизился на 11,6% за 28 дней.

Другое исследование подтверждает, что растворимая клетчатка в овсе снижает уровень холестерина ЛПНП и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в рамках диеты, полезной для сердца.

Человек может добавить овес в свой рацион, съев на завтрак кашу или овсяные хлопья.

Ячмень — полезное зерно, богатое витаминами и минералами, а также богатое клетчаткой.

Исследование, проведенное в 2018 году, пришло к выводу, что бета-глюкан, тип растворимой пищевой клетчатки, содержащийся в ячмене, а также в овсе, может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

Исследование 2020 года пролило больше света на то, как это происходит. Команда обнаружила, что бета-глюкан снижает уровень холестерина ЛПНП, улавливая желчные кислоты и ограничивая количество холестерина, поглощаемого организмом во время пищеварения.

Организм использует холестерин для производства желчных кислот, заменяя те, которые были захвачены, что приводит к общему снижению уровня холестерина.

Бета-глюкан в ячмене также оказывает положительное влияние на микробиом кишечника и контроль уровня глюкозы в крови, что еще больше улучшает здоровье сердца.

Орехи являются хорошим источником ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП, особенно если они заменяют насыщенные жиры в рационе.

Орехи также богаты клетчаткой, которая помогает организму не поглощать холестерин и способствует его выведению.

All nuts are suitable for a heart-healthy, cholesterol-lowering diet, including:

  • almonds
  • walnuts
  • pistachios
  • pecans
  • hazelnuts
  • Brazil nuts
  • cashews

Soybeans and soy products, такие как тофу, соевое молоко и соевый йогурт, подходят для диеты, снижающей уровень холестерина.

Анализ 46 исследований влияния сои на уровень холестерина ЛПНП, проведенный в 2019 году, показал, что среднее потребление 25 г соевого белка в день в течение 6 недель снижает уровень холестерина ЛПНП на клинически значимые 4,76 миллиграмма на децилитр.

В целом, исследователи пришли к выводу, что соевый белок может снизить уровень холестерина ЛПНП примерно на 3–4% у взрослых, укрепляя его место в здоровой для сердца диете, снижающей уровень холестерина.

Какао, которое можно найти в темном шоколаде, содержит флавоноиды, группу соединений, содержащихся во многих фруктах и ​​овощах. Их антиоксидантные и противовоспалительные свойства могут принести пользу здоровью различными способами.

В исследовании 2015 года участники пили напиток, содержащий флаванол какао, два раза в день в течение месяца. К концу испытания их уровни холестерина ЛПНП и артериального давления снизились, а уровни холестерина ЛПВП увеличились.

Тем не менее, ешьте изделия из темного шоколада в умеренных количествах, так как они могут содержать много насыщенных жиров и сахара.

Чечевица богата клетчаткой, содержащей 3,3 г на 100 г порции. Клетчатка может предотвратить попадание холестерина в кровь.

Небольшое исследование 2015 года, в котором приняли участие 39 участников с диабетом 2 типа, избыточным весом или ожирением, продемонстрировало положительное влияние употребления чечевицы на уровень холестерина. После 8 недель употребления 60 г ростков чечевицы в день уровень ЛПВП улучшился, а уровень ЛПНП и триглицеридов снизился.

Чеснок можно использовать в самых разных блюдах, и он очень полезен для здоровья.

Например, исследователи обнаружили, что чеснок помогает регулировать уровень холестерина в сыворотке крови. Другое исследование показало, что чеснок также может помочь снизить кровяное давление.

Тем не менее, эти исследования включали чесночные добавки — было бы трудно включить в рацион достаточное количество чеснока, чтобы оказать заметное влияние на уровень холестерина.

Антиоксиданты, называемые катехинами, содержащиеся в некоторых сортах чая, таких как зеленый чай, могут быть очень полезными для здоровья.

Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что потребление зеленого чая значительно улучшает уровень холестерина, снижая как общий уровень холестерина, так и уровень холестерина ЛПНП без снижения уровня холестерина ЛПВП. Исследователи призывают к дальнейшим исследованиям, чтобы подтвердить свои выводы.

Откройте для себя девять напитков, которые помогают снизить уровень холестерина.

Оливковое масло первого холодного отжима регулярно входит в состав здоровой для сердца средиземноморской диеты. Одним из его многочисленных применений является кулинарное масло.

Замена насыщенных жиров, содержащихся в сливочном масле, мононенасыщенными жирами, содержащимися в оливковом масле первого отжима, может помочь снизить уровень ЛПНП.

Кроме того, оливковое масло холодного отжима обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут быть очень полезны для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья.

Кале — отличный источник клетчатки и многих других питательных веществ. Одна чашка вареной капусты содержит 4,7 г клетчатки.

Обзор 2016 года продемонстрировал связь между потреблением клетчатки и снижением уровня жира в крови и артериального давления. Включение большего количества клетчатки в рацион может помочь снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП.

Кале также очень богата антиоксидантами, которые полезны для сердца и помогают уменьшить воспаление.

Ниже приведены некоторые идеи блюд, которые могут помочь снизить уровень холестерина:

Завтрак

  • яблоко и арахисовое масло на тосте из цельного зерна
  • овсяные хлопья с корицей и нежирный греческий йогурт без добавок
  • овсянка с черникой и миндалем

    3

    3

    3

    3

    • овощи и хумус в цельнозерновой пите
    • Средиземноморское овощное рагу с ячменем
    • капуста салат, увенчанный эдамаме и авокадо

    Ужин

    • САЛОВАЯ САЛОВА Попробуйте следующие закуски в умеренных количествах в рамках диеты для снижения уровня холестерина:

      • свежие или замороженные фрукты
      • сырые овощи с хумусом или гуакамоле
      • цельнозерновые крендельки или крекеры
      • жареный нут или эдамаме
      • ржаные чипсы с тунцом
      • нежирный или обезжиренный йогурт
      • горсть фисташек или другого ореха
      • ломтики яблока 8 с миндальным маслом 901 , орехи и сухофрукты

      AHA рекомендует уменьшить количество насыщенных и трансжиров в рационе, чтобы снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

      Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, ограничьте потребление следующих продуктов с высоким содержанием насыщенных и трансжиров:

      • fatty meat, such as lamb and pork
      • lard and shortening
      • butter and cream
      • palm oil
      • cakes and donuts
      • pastries
      • potato chips
      • fried foods
      • full fat dairy products

      Важно поддерживать низкий уровень холестерина ЛПНП, поскольку это снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

      Человек может добиться этого, соблюдая здоровую диету, включающую фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновые продукты, орехи, жирную рыбу, необработанную сою и время от времени лакомство из темного шоколада.

      Также важно ограничить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, поскольку они могут повышать уровень холестерина ЛПНП и риск сердечных заболеваний, инсульта и ожирения.

      13 продуктов, снижающих уровень холестерина, которые нужно добавить в свой рацион сегодня

      Керри-Энн Дженнингс, MS, RD, 26 октября 2018 г.

      Высокий уровень холестерина, особенно «плохого» ЛПНП, связан с повышенным риском сердечных заболеваний (1).

      Низкий уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и высокий уровень триглицеридов также связаны с повышенным риском (2).

      Ваша диета оказывает сильное влияние на уровень холестерина и другие факторы риска.

      Вот 13 продуктов, которые могут снизить уровень холестерина и улучшить другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

      1. Бобовые

      Бобовые, также известные как бобовые, представляют собой группу растительных продуктов, в которую входят фасоль, горох и чечевица.

      Бобовые содержат много клетчатки, минералов и белка. Замена некоторых рафинированных зерен и переработанного мяса в вашем рационе бобовыми может снизить риск сердечных заболеваний.

      Обзор 26 рандомизированных контролируемых исследований показал, что употребление 1/2 чашки (100 г) бобовых в день эффективно снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в среднем на 6,6 мг/дл по сравнению с отказом от употребления бобовых (3). ).

      Другие исследования связывают употребление бобовых с потерей веса — даже при диетах, не ограничивающих калории (4).

      Резюме
      Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица,
      помогают снизить уровень «плохих» ЛПНП и являются хорошим источником растительного белка.

      2. Авокадо

      Авокадо — это фрукт с исключительной плотностью питательных веществ.

      Они являются богатым источником мононенасыщенных жиров и клетчатки — двух питательных веществ, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (5).

      Клинические исследования подтверждают способность авокадо снижать уровень холестерина.

      В одном исследовании у взрослых с избыточным весом и ожирением и высоким уровнем холестерина ЛПНП, которые ежедневно ели один авокадо, уровень ЛПНП снизился больше, чем у тех, кто не ел авокадо (6).

      Анализ 10 исследований показал, что замена авокадо другими жирами приводит к снижению общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов (7).

      Резюме
      Авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты
      и клетчатку, два питательных вещества, полезных для сердца и снижающих уровень холестерина.

      3. Орехи — особенно миндаль и грецкие орехи

      Орехи — еще один исключительно богатый питательными веществами продукт.

      Они очень богаты мононенасыщенными жирами. Грецкие орехи также богаты растительными жирными кислотами омега-3, типом полиненасыщенных жиров, связанных со здоровьем сердца (8).

      Миндаль и другие орехи особенно богаты L-аргинином, аминокислотой, которая помогает организму вырабатывать оксид азота. Это, в свою очередь, помогает регулировать кровяное давление (8, 9).

      Более того, орехи содержат фитостеролы. Эти растительные соединения структурно похожи на холестерин и помогают снизить уровень холестерина, блокируя его всасывание в кишечнике.

      Кальций, магний и калий, также содержащиеся в орехах, могут снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.

      При анализе 25 исследований употребление 2–3 порций орехов в день снижало уровень «плохого» холестерина ЛПНП в среднем на 10,2 мг/дл (10).

      Ежедневная порция орехов связана с 28-процентным снижением риска как смертельных, так и несмертельных сердечных заболеваний (8).

      Резюме
      Орехи богаты жирами, снижающими уровень холестерина
      , и клетчаткой, а также минералами, связанными с улучшением здоровья сердца.

      4. Жирная рыба

      Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, является отличным источником жирных кислот омега-3 с длинной цепью.

      Омега-3 укрепляют здоровье сердца, повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижая воспаление и риск инсульта.

      В одном крупном 25-летнем исследовании среди взрослых у тех, кто ел больше всего нежареной рыбы, была наименьшая вероятность развития метаболического синдрома, группы симптомов, которая включает высокое кровяное давление и низкий уровень «хорошего» ЛПВП (11) .

      В другом крупном исследовании пожилых людей у ​​тех, кто ел тунца или другую запеченную или жареную рыбу хотя бы раз в неделю, риск инсульта был на 27% ниже (12).

      Имейте в виду, что самые полезные способы приготовления рыбы – это приготовление на пару или тушение. Фактически, жареная рыба может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта (13).

      Рыба является основной частью средиземноморской диеты, которая была тщательно изучена на предмет ее пользы для здоровья сердца (14, 15).

      Некоторые из защитных свойств рыбы для сердца могут быть также связаны с определенными пептидами, содержащимися в рыбьем белке (16).

      Резюме
      Жирная рыба содержит большое количество омега-3 жирных кислот
      кислот и связан со снижением риска сердечных заболеваний и инсульта.

      5. Цельные зерна — особенно овес и ячмень

      Обширные исследования связывают цельные зерна со снижением риска сердечных заболеваний.

      На самом деле, обзор 45 исследований показал, что ежедневное употребление трех порций цельнозерновых продуктов снижает риск сердечных заболеваний и инсульта на 20%. Польза была еще больше, когда люди ели больше порций — до семи — цельных зерен в день (17).

      Цельные зерна сохраняют все части зерна нетронутыми, что обеспечивает их большим количеством витаминов, минералов, растительных соединений и клетчатки, чем очищенные зерна.

      Хотя все цельнозерновые продукты могут способствовать здоровью сердца, два вида злаков заслуживают особого внимания:

      • Овес: Содержат бета-глюкан,
        тип растворимой клетчатки, помогающий снизить уровень холестерина. Употребление овса может снизить общий холестерин на 5%
        и «плохой» холестерин ЛПНП на 7% (18).
      • Ячмень: Также богат бета-глюканами
        и может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП (19).

      Резюме
      Цельные зерна связаны с более низким риском
      болезнь сердца. Овес и ячмень содержат бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая очень эффективно снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

      6. Фрукты и ягоды

      Фрукты являются прекрасным дополнением к здоровому питанию по нескольким причинам.

      Многие виды фруктов богаты растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина (20).

      Он делает это, побуждая ваше тело избавляться от холестерина и останавливая выработку этого соединения печенью.

      Один из видов растворимой клетчатки, называемый пектином, снижает уровень холестерина до 10%. Он содержится во фруктах, включая яблоки, виноград, цитрусовые и клубнику (21).

      Фрукт также содержит биологически активные соединения, которые помогают предотвратить болезни сердца и другие хронические заболевания благодаря их антиоксидантному и противовоспалительному действию.

      Употребление в пищу ягод и винограда, которые являются особенно богатыми источниками этих растительных соединений, может помочь повысить уровень «хорошего» ЛПВП и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП (22).

      Резюме
      Фрукты помогают снизить уровень холестерина и улучшить
      здоровье сердца. Это в значительной степени вызвано клетчаткой и антиоксидантами.

      7. Темный шоколад и какао

      Какао является основным ингредиентом темного шоколада.

      Это может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, но исследования подтверждают утверждения о том, что темный шоколад и какао могут снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП (23).

      В одном исследовании здоровые взрослые люди пили какао-напиток два раза в день в течение месяца.

      У них наблюдалось снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП на 0,17 ммоль/л (6,5 мг/дл). Их кровяное давление также снизилось, а уровень «хорошего» холестерина ЛПВП увеличился (24).

      Какао и темный шоколад также защищают «плохой» холестерин ЛПНП в крови от окисления, которое является ключевой причиной сердечных заболеваний (25).

      Тем не менее, шоколад часто содержит большое количество добавленного сахара, что негативно влияет на здоровье сердца.

      Поэтому следует использовать только какао или выбирать темный шоколад с содержанием какао 75–85% и выше.

      Резюме
      Флавоноиды в темном шоколаде и банках какао
      помогают снизить кровяное давление и уровень «плохого» холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП
      .

      8. Чеснок

      Чеснок веками использовался как ингредиент в кулинарии и как лекарство (26).

      Он содержит различные мощные растительные соединения, в том числе аллицин, его основное активное соединение (27).

      Исследования показывают, что чеснок снижает артериальное давление у людей с повышенным уровнем холестерина и может способствовать снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП, хотя последний эффект менее выражен (27, 28, 29).).

      Поскольку для достижения этого сердечно-защитного эффекта требуется относительно большое количество чеснока, во многих исследованиях используются выдержанные добавки, которые считаются более эффективными, чем другие препараты чеснока (30).

      Резюме
      Аллицин и другие растительные соединения в чесноке
      могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и уменьшить другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

      9. Соевые продукты

      Соевые бобы — это разновидность бобовых, которые могут быть полезны для здоровья сердца.

      Хотя результаты исследований противоречивы, недавние исследования дали положительный результат.

      Анализ 35 исследований показал, что соевые продукты снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина, а также повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (31).

      Наиболее сильный эффект наблюдается у людей с высоким уровнем холестерина.

      Резюме
      Имеются некоторые доказательства того, что соевые продукты могут
      снижать факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у людей с высоким уровнем холестерина.

      10. Овощи

      Овощи являются важной частью здоровой для сердца диеты.

      Они богаты клетчаткой и антиоксидантами и содержат мало калорий, что необходимо для поддержания здорового веса.

      Некоторые овощи особенно богаты пектином, тем же растворимым волокном, снижающим уровень холестерина, которое содержится в яблоках и апельсинах (21).

      Овощи, богатые пектином, также включают бамию, баклажаны, морковь и картофель.

      Овощи также содержат ряд растительных соединений, которые приносят много пользы для здоровья, включая защиту от сердечных заболеваний.

      Резюме
      Овощи богаты клетчаткой и антиоксидантами
      и содержат мало калорий, что делает их полезным для сердца выбором.

      11. Чай

      Чай содержит множество растительных соединений, улучшающих здоровье сердца.

      В то время как зеленому чаю уделяется много внимания, черный и белый чай имеют схожие свойства и воздействие на здоровье.

      Два основных полезных соединения в чае:

      • Катехины: Помогите активировать оксид азота, который важен для здорового
        кровяного давления. Они также ингибируют синтез и всасывание холестерина и помогают предотвратить образование тромбов (32, 33).
      • Кверцетин: Может улучшить функцию кровеносных сосудов и уменьшить воспаление (34).

      Хотя большинство исследований связывают чай с более низким общим и «плохим» холестерином ЛПНП, исследования его влияния на «хороший» холестерин ЛПВП и артериальное давление неоднозначны (35).

      Резюме
      Употребление чая может помочь снизить уровень холестерина
      и снизить риск сердечных заболеваний.

      12. Темная листовая зелень

      Хотя все овощи полезны для сердца, темная листовая зелень особенно полезна.

      Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и шпинат, содержат лютеин и другие каротиноиды, которые связаны с более низким риском сердечных заболеваний (36).

      Каротиноиды действуют как антиоксиданты, чтобы избавиться от вредных свободных радикалов, которые могут привести к закупорке артерий (37).

      Темно-лиственная зелень также может помочь снизить уровень холестерина, связываясь с желчными кислотами и заставляя организм выделять больше холестерина (38).

      Одно исследование показало, что лютеин снижает уровень окисленного «плохого» холестерина ЛПНП и может помочь предотвратить связывание холестерина со стенками артерий (39).

      Резюме
      Листовая зелень темного цвета богата каротиноидами,
      включая лютеин, которые связаны с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта.

      13. Оливковое масло первого холодного отжима

      Одним из самых важных продуктов средиземноморской диеты для здоровья сердца является оливковое масло первого отжима.

      В ходе одного пятилетнего исследования пожилым людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний давали 4 столовые ложки (60 мл) в день оливкового масла первого холодного отжима наряду со средиземноморской диетой.

      В группе, принимавшей оливковое масло, риск серьезных сердечных заболеваний, таких как инсульт и сердечный приступ, был на 30% ниже, чем у людей, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров (40).

      Оливковое масло является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, которые могут помочь повысить уровень «хорошего» ЛПВП и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

      Это также источник полифенолов, некоторые из которых уменьшают воспаление, которое может привести к сердечным заболеваниям (41).

      Резюме
      Оливковое масло, основной компонент
      средиземноморской диеты, содержит мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты, которые
      укрепляют сердце.

      Итоги

      Высокий уровень холестерина является основным фактором риска сердечных заболеваний.

      К счастью, вы можете снизить этот риск, включив в свой рацион определенные продукты.

      Увеличив потребление этих продуктов, вы встанете на путь сбалансированного питания и сохраните свое сердце здоровым.

      Вы также можете практиковать такие техники, как осознанное питание, чтобы убедиться, что вы наслаждаетесь едой и насыщаетесь, не переусердствуя.

      Шесть продуктов, снижающих уровень холестерина

      Шесть продуктов, снижающих уровень холестерина

      Есть несколько продуктов, которые не только являются частью здорового питания, но и активно помогают снизить уровень холестерина. Старайтесь съедать некоторые из них каждый день в рамках своей здоровой диеты. Чем больше вы добавляете их в то, что едите, тем больше они могут помочь снизить уровень холестерина, особенно если вы также сократите потребление насыщенных жиров.

      1. Продукты, богатые ненасыщенными жирами

      Сокращение потребления насыщенных жиров и замена некоторых из них ненасыщенными жирами — отличный способ снизить уровень холестерина. К продуктам, содержащим ненасыщенные жиры, относятся:

      • растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное, кукурузное, рапсовое, ореховое масло и масла из семян
      • авокадо, орехи и семена
      • жировые спреды, изготовленные из растительных масел, таких как подсолнечное и оливковое масло
      • жирная рыба

      Жирная рыба является хорошим источником полезных ненасыщенных жиров, в частности, так называемых жиров омега-3. Старайтесь съедать две порции рыбы в неделю, хотя бы одна из которых должна быть жирной. Порция составляет 140 г, но вы можете съедать две или три меньшие порции в течение недели. Консервированные, замороженные или свежие все учитываются, например. лосось, сардины, сардины, форель, сельдь и скумбрия.

      Избегайте кокосового и пальмового масла, поскольку, в отличие от других растительных масел, они содержат много насыщенных жиров.

      Взгляните на наши вкусные рыбные рецепты

      Наш окончательный план снижения уровня холестерина© основан на шести продуктах, снижающих уровень холестерина

      Посетите UCLP

      2. Фрукты и овощи

      Фрукты и овощи могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака. Они содержат витамины, минералы и растительные химические вещества, которые помогают вам оставаться здоровыми, и большинство из них содержат мало жира или совсем не содержат калорий, поэтому они могут помочь вам поддерживать здоровый вес. И если вы едите больше фруктов и овощей, скорее всего, вы едите меньше других продуктов, более богатых энергией.

      Фрукты и овощи также богаты клетчаткой, а некоторые виды клетчатки помогают снизить уровень холестерина. Он блокирует всасывание некоторого количества холестерина из кишечника в кровоток. Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, особенно богаты этим видом клетчатки. Сладкий картофель, баклажаны, бамия (дамские пальчики), брокколи, яблоки, клубника и чернослив также являются хорошими вариантами.

      Цель: не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Взрослая порция составляет около 80 г или горсть. Приготовьте хотя бы одну из этих фасолей, гороха или чечевицы.

      • 3 столовые ложки овощей, таких как сладкий картофель, брокколи или бамия
      • 3 столовые ложки фасоли, гороха или чечевицы — учитываются все варианты, например, нут, фасоль, горох и красная чечевица
        2–3 соцветия цветной капусты или брокколи
      • половина крупного овоща – например, кабачка, перца или баклажана
        половина авокадо
      • овощ среднего размера, например репа, пастернак, батат, лук-порей, помидор или морковь
      • фрукт среднего размера – например, яблоко, апельсин или банан
      • 2 небольших фрукта – например, сливы или сацума
      • горсть ягод или винограда – и других мелких фруктов, таких как клубника и чернослив
      • ломтик крупного фрукта хорошего размера, например дыни, манго или ананаса
      • столовая ложка сухофруктов
      • стакан фруктового сока 150 мл
      • салатница

      Фрукты и овощи могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными. Они все считают. Если вы выбираете консервированные, выбирайте варианты с соком или водой, без добавления сахара или соли.

      Картофель, ямс, маниока и бананы являются исключениями. Они не считаются, потому что считаются крахмалистыми продуктами, такими как рис или макароны.

      Несладкие фруктовые соки и смузи тоже учитываются, но только одна порция. Больше одного не считается, потому что содержащиеся в них сахар и кислота могут повредить зубы.

      3. Пищевые продукты с добавлением стеролов и станолов

      Стерины и станолы являются растительными химическими веществами, размер и форма которых аналогичны холестерину. Они всасываются из кишечника в кровоток и блокируют всасывание некоторого количества холестерина, снижая уровень холестерина в крови.

      Мы получаем небольшое количество стеролов из продуктов растительного происхождения, таких как растительные масла, орехи, семечки, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, но этого недостаточно для снижения уровня холестерина. Так, пищевые компании разработали продукты с добавлением растительных стеролов или станолов, такие как мини-йогуртовые напитки, жировые спреды, молоко и йогурты.

      Эти обогащенные продукты снижают уровень холестерина постепенно, в течение нескольких недель, и степень этого зависит от того, сколько вы едите. Некоторые эксперты считают, что они являются наиболее эффективным продуктом для снижения уровня холестерина.

      Кому следует употреблять продукты с добавлением стеролов и станолов?

      Стерины и станолы были тщательно исследованы, поэтому их можно добавлять в пищу, и они безопасны для употребления в пищу.

      Они подходят для:

      • Людям с высоким уровнем холестерина — нет никакой реальной пользы, если у вас нет высокого уровня холестерина.
      • Дети с наследственным высоким уровнем холестерина, таким как семейная гиперхолестеринемия – при поддержке врача или диетолога.
      • Люди, принимающие статины — стеролы и станолы помогут еще больше снизить уровень холестерина, поскольку они действуют иначе, чем статины.

      Не подходят для:

      • Беременных и кормящих женщин.
      • Дети, у которых нет наследственного заболевания.
      • Они не будут иметь большого эффекта, если вы принимаете Эзетрол (Эзетимиб), потому что они оба работают одинаково.
      Цель: от одной до трех порций обогащенных продуктов в день. Это даст вам от 1,5 до 3 г станолов и стеролов.

      В течение трех недель это может снизить уровень холестерина до 10%. Нет никакой дополнительной пользы от употребления более 3 г в день.

      Три порции:                                                 ИЛИ

      • 2 ч.л. жировой пасты
      • 1 стакан молока (250 мл)

      Один продукт в день: 

      • 1 йогурт (120 г)
      • один витаминизированный йогуртовый мини-напиток (бутылка 65–100 г), , который может быть молочным продуктом или безмолочным. Этого стеролов и станолов хватит на весь день.

      Чтобы получить максимальную отдачу от этих продуктов, ешьте их каждый день и ешьте вместе с едой, а не отдельно. Обратите внимание на продукты с пометкой «обогащенные станолами или стеролами». Они могут быть брендированы, например, линии Flora ProActiv и Benecol, а также продукты собственного производства супермаркетов.

      Загрузите этот 21-дневный марафон с использованием растительных стеролов

      Часто задаваемые вопросы о растительных стеролах/станолах

      Если вы нашли эту информацию полезной, пожалуйста, пожертвуйте

      Пожертвуйте сейчас

      4. Овес и ячмень

      Овес и ячмень — это злаки, богатые клетчаткой, называемой бета-глюканом. Употребление 3 г бета-глюкана в день в рамках здорового питания и образа жизни может помочь снизить уровень холестерина.

      Когда вы едите бета-глюкан, он образует гель, который связывается с богатыми холестерином желчными кислотами в кишечнике. Это помогает ограничить количество холестерина, который всасывается из кишечника в кровь. Затем ваша печень должна забирать больше холестерина из крови, чтобы производить больше желчи, что снижает уровень холестерина в крови.

      Цель: три порции следующих продуктов на основе овса или ячменя в день, чтобы получить около 3 г бета-глюканов.
      • тарелка овсяной каши — 30 г сухих овсяных хлопьев или пакетик каши быстрого приготовления
      • тарелка овсяных хлопьев для завтрака — около 30-35 г
      • 250 мл овсяного напитка, содержащего бета-глюканы (не все овсяные напитки содержат бета-глюкан, поэтому проверьте, чтобы убедиться)
      • 1 Сухие завтраки овсяные типа «бисквит»
      • 1-2 столовые ложки (13 г) овсяных отрубей – попробуйте посыпать ими хлопья или добавить в запеканки, рагу, супы и смузи
      • 3 овсяных лепешки
      • 30 г овса добавляют в рецепты
      • 75 г вареной перловой крупы — попробуйте добавить ее в рагу, запеканки и супы

      Многие продукты теперь содержат овес, что облегчает получение двух-четырех порций. Продукты, на этикетке которых указано, что они снижают уровень холестерина, содержат 1 г или более бета-глюкана.

      Узнайте больше об универсальности овса

      5. Орехи

      Орехи являются хорошим источником ненасыщенных жиров и содержат меньше насыщенных жиров, которые помогают контролировать уровень холестерина. Они содержат клетчатку, которая может помочь блокировать всасывание некоторого количества холестерина в кровоток из кишечника, а также белок, витамин Е, магний, калий, натуральные растительные стеролы и другие растительные питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье вашего тела. Они также насыщают, поэтому вы вряд ли будете перекусывать другими вещами.

      Цель: 28–30 г орехов в день, то есть около горсти.

      Считаются все гайки. Выберите разнообразие и съешьте их вместо обычной закуски или как часть еды. По возможности покупайте сорта с неповрежденной кожурой, так как они содержат больше питательных веществ. Хорошие варианты:

      • миндаль, макадамия, бразильские орехи, орехи кешью, фундук, фисташки, грецкие орехи, арахис, орехи пекан.

      6. Продукты из сои

      Соевые бобы и продукты из них идеально подходят для здорового питания сердца. Они полны белка, витаминов и минералов, и в них мало насыщенных жиров.

      Соевые продукты являются хорошим вариантом для замены продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как мясо, жирные сливки и молочные продукты, а также закусок, таких как чипсы.

      Цель: около двух-трех порций сои в день.

      Одна порция:

      • большой стакан (250 мл) соевого молока
      • 150 г простой соевой заменитель йогурта
      • 150 г соевой альтернативы йогурту по-гречески
      • 100 г соевого фарша
      • горсть соевых орехов (35 г) — также известных как жареные бобы эдамаме, вы найдете их в разделе орехов и закусок
      • бобы эдамаме, около 120 г — вы найдете их в разделе замороженных продуктов
      • 100 г тофу — шелковистый или твердый

      Питание для снижения уровня холестерина

      Если вы нашли эту информацию полезной, пожалуйста, пожертвуйте

      Пожертвуйте сейчас

      Холестерин — советы по здоровому питанию

      Действия для этой страницы

      Резюме

      Читать полный информационный бюллетень
      • Холестерин — воскообразное жирное вещество, содержащееся в крови. Существует два основных типа: «хороший» холестерин (липопротеины высокой плотности; ЛПВП) и «плохой» холестерин (липопротеины низкой плотности; ЛПНП).
      • Триглицериды — это еще один тип жира, содержащийся в крови, который может увеличить риск сердечных заболеваний.
      • Чтобы снизить уровень вредного холестерина и триглицеридов, придерживайтесь здорового для сердца режима питания. Это означает выбор разнообразных свежих и необработанных продуктов и ограничение вредных жиров, соли и добавленного сахара.
      • Здоровое для сердца питание включает в себя большое количество цельнозерновых продуктов, клетчатки, витаминов, минералов и полезных жиров.
      • Регулярно проверяйте уровень холестерина и триглицеридов у врача. Для людей в возрасте 45 лет и старше вы можете проверить уровень холестерина в рамках проверки здоровья сердца. Аборигенам и/или жителям островов Торресова пролива следует проверять уровень холестерина с 18 лет.

      Холестерин — это воскообразное жирное вещество, естественным образом вырабатываемое вашей печенью и содержащееся в крови. Холестерин используется в организме для самых разных целей, но он может стать проблемой, если его слишком много в крови.

      Высокий уровень холестерина в крови в основном вызван употреблением в пищу продуктов, которые не являются частью здорового питания сердца. Следуя схеме питания, полезной для сердца, вы будете питаться так, чтобы в нем было естественно мало нездоровых жиров и много полезных жиров.

      Типы холестерина

      Два основных типа холестерина:

      • Липопротеины низкой плотности (ЛПНП), также известные как «плохой» холестерин, поскольку они могут способствовать образованию бляшек (жировых отложений) в организме. артерий и увеличивают риск ишемической болезни сердца.
      • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — также известные как «хороший» холестерин, поскольку они могут помочь защитить вас от ишемической болезни сердца.

      Как измеряется уровень холестерина?

      Большинство людей с высоким уровнем холестерина чувствуют себя прекрасно и часто не имеют никаких симптомов.

      Посетите своего врача общей практики, чтобы узнать свой уровень холестерина (с помощью анализа крови) и узнать, что вам нужно делать, если у вас высокий уровень плохого холестерина.

      Лица в возрасте 45 лет и старше могут проверить уровень холестерина в рамках проверки здоровья сердца у своего врача общей практики.

      Если вы идентифицируете себя как абориген и/или житель островов Торресова пролива, вам следует проверять уровень холестерина с 18 лет.

      Что вызывает высокий уровень холестерина?

      Некоторые причины высокого уровня холестерина включают:

      • Высокое потребление продуктов, содержащих вредные для здоровья жиры (насыщенные жиры и трансжиры), таких как жирное мясо и мясные деликатесы, сливочное масло, сливки, мороженое, кокосовое масло, пальмовое масло и большинство продуктов на вынос, приготовленных во фритюре, и готовой выпечки (таких как пироги, печенье, булочки и выпечка).
      • Низкое потребление продуктов, содержащих полезные жиры – полезные жиры имеют тенденцию повышать уровень хорошего (ЛПВП) холестерина. Продукты, содержащие полезные жиры, включают авокадо, орехи, семена, оливки, кулинарные масла, сделанные из растений или семян, и рыбу.
      • Низкое потребление продуктов, содержащих клетчатку – продукты с высоким содержанием пищевых волокон, особенно растворимых, могут снизить количество плохого холестерина (ЛПНП) в крови. Включите в свой рацион продукты, содержащие клетчатку, ежедневно выбирая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семена.
      • Низкий уровень физической активности и упражнений.
      • Избыточный вес или ожирение, а также слишком большое количество жира в области живота.
      • Курение может привести к повышению уровня холестерина.
      • Генетика. Ваша семейная история может повлиять на уровень холестерина. В некоторых семьях у нескольких человек может быть диагностирован высокий уровень холестерина или болезни сердца в относительно молодом возрасте (мужчины моложе 55 лет и женщины моложе 65 лет). Этот тип картины может быть вызван генетикой, включая генетическое состояние, называемое семейной гиперхолестеринемией. Лучше всего как можно скорее поговорить с врачом, если вы думаете, что вы можете быть затронуты.

      Чрезмерное употребление алкоголя может повысить уровень холестерина и триглицеридов. Некоторые медицинские состояния могут вызвать высокий уровень холестерина, включая заболевания почек и печени и недостаточную активность щитовидной железы (гипотиреоз). Люди с диабетом 2 типа и высоким кровяным давлением часто имеют высокий уровень холестерина. Некоторые типы лекарств, которые вы принимаете от других проблем со здоровьем, также могут повышать уровень холестерина.

      Холестерин и здоровое питание

      То, что мы едим, влияет на уровень холестерина и помогает снизить риск заболеваний. Heart Foundation рекомендует следовать схеме питания, полезной для сердца, что означает употребление в пищу широкого спектра свежих и необработанных продуктов и ограничение продуктов с высокой степенью обработки, включая еду на вынос, выпечку, шоколад, чипсы, леденцы и сладкие напитки. Это не только помогает поддерживать здоровую и интересную диету, но и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

      Полезное для сердца питание включает:

      • большое количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов
      • разнообразные здоровые продукты, богатые белком (особенно рыба и морепродукты), бобовые (такие как фасоль и чечевица), орехи и семена. Меньшее количество яиц и нежирной птицы также может быть включено в рацион, полезный для сердца. Если вы выбираете красное мясо, убедитесь, что оно нежирное, и не ешьте от одного до трех раз в неделю
      • неароматизированное молоко, йогурт и сыр. Людям с высоким уровнем холестерина следует выбирать сорта с пониженным содержанием жира
      • полезные жиры и масла. Выбирайте орехи, семечки, авокадо, оливки и их масла для приготовления
      • травы и специи для придания вкуса пище вместо добавления соли.

      Этот способ питания также содержит большое количество пищевых волокон, что является хорошей новостью, поскольку высокое потребление пищевых волокон также может снизить уровень вредного холестерина в крови.

      Также следите за тем, сколько вы едите. Размеры порций со временем увеличились, и многие из нас съедают больше, чем нам нужно, что может повысить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

      В идеале здоровая тарелка должна включать ¼ порции полезных белков, ¼ цельнозерновых и ½ красочных овощей.

      Размер порции может варьироваться в зависимости от возраста, пола и конкретных потребностей в питании.

      Советы по здоровому питанию для снижения уровня холестерина

      Помимо разнообразного и здорового питания, попробуйте эти советы, которые помогут вам контролировать уровень холестерина: строится на употреблении преимущественно растительной пищи. Употребление в пищу большего количества растительных продуктов, таких как овощи, бобовые, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена, полезно для здоровья сердца.

      • Включайте бобовые (или бобовые, такие как нут, чечевица, горох), фасоль (например, фасоль, фасоль, печеную фасоль, бобовые смеси) как минимум два раза в неделю. Проверяйте этикетки на продуктах и ​​выбирайте продукты с самым низким содержанием натрия (соли).
      • Фасоль – отличная альтернатива мясу в тако или хумус с овощными палочками. Вы также можете добавлять бобовые в супы, соусы для пасты, карри и тушеные блюда.
      • Используйте тофу или чечевицу вместо мяса в жарком или карри.
    • Выбирайте цельнозерновой хлеб, крупы, макароны, рис и лапшу.
    • Перекусывайте простыми несолеными орехами и свежими фруктами (в идеале две порции фруктов каждый день).
    • Используйте авокадо, ореховое масло, тахини или спреды, приготовленные из полезных ненасыщенных жиров (таких как рапсовое, подсолнечное или оливковое масло холодного отжима) вместо тех, которые сделаны из насыщенных жиров (таких как сливочное масло, кокосовое масло и сливки).
    • Используйте полезные масла для приготовления пищи — некоторые из них включают рапсовое, подсолнечное, соевое, оливковое (хороший выбор — первого холодного отжима), кунжутное и арахисовое масла.
    • Людям с высоким риском сердечных заболеваний Heart Foundation рекомендует каждый день съедать 2-3 грамма продуктов, богатых растительными стеролами (например, маргарин, обогащенный растительными стеролами, йогурт, молоко и злаки).
    • Наслаждайтесь рыбой два-три раза в неделю (150 г свежей или 100 г консервированной).
    • Большинству людей не нужно ограничивать количество яиц, которые они съедают каждую неделю. Тем не менее, людям с высоким уровнем холестерина, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями рекомендуется съедать максимум семь яиц в неделю. Выбирайте нежирное мясо (мясо, очищенное от жира, и птицу без кожи) и ограничьте потребление необработанного красного мяса до 350 г в неделю.
    • Выбирайте неароматизированное молоко, йогурт и сыр. Людям с высоким уровнем холестерина или сердечными заболеваниями следует выбирать варианты с пониженным содержанием жира. Проверьте этикетки, чтобы убедиться, что в них нет добавленного сахара. Немолочное молоко и йогурты тоже допустимы; выбирайте версии без добавления сахара и с добавлением кальция.
    • Ограничьте или избегайте мясных полуфабрикатов, включая колбасы и мясные деликатесы (например, ветчину, бекон и салями).

    Вы также можете обратиться к аккредитованному практикующему диетологу за конкретным советом.

    Посетите веб-сайт Heart Foundation, чтобы найти множество простых и вкусных рецептов, включая вегетарианские рецепты и те, которые включают растительные белки, такие как чечевица, нут и бобы:

    Пищевые волокна

    Если вы пытаетесь снизить уровень холестерина, Старайтесь есть продукты с высоким содержанием пищевых волокон (особенно растворимых), поскольку они могут снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови.

    Вы можете увеличить потребление клетчатки, употребляя в пищу:

    • фрукты
    • овощи
    • бобовые (например, нут, чечевица, соя и смеси бобов)
    • цельнозерновые (например, овес и ячмень)
    • орехи и семена.

    Пищевые жиры

    Соблюдение здоровой, сбалансированной диеты с низким содержанием насыщенных жиров и трансжиров может помочь снизить уровень холестерина.

    Старайтесь заменять продукты, содержащие нездоровые, насыщенные жиры и трансжиры, продуктами, содержащими полезные жиры.

    Вредные жиры

    Продукты с высоким содержанием (нездоровых) насыщенных жиров включают:

    • обработанное мясо или мясные деликатесы (например, ветчина, бекон и салями)
    • жареные во фритюре фаст-фуды
    • обработанные пищевые продукты (такие как печенье и выпечка)
    • продукты на вынос (такие как гамбургеры и пицца)
    • жир на мясе и коже курицы
    • топленое масло, сало и кофе
    • кокосовое масло
    • пальмовое масло (часто называемое растительным маслом в продуктах), сливки и мороженое
    • сливочное масло.

    Продукты с высоким содержанием (вредных для здоровья) трансжиров включают:

    • жареные во фритюре продукты
    • хлебобулочные изделия (такие как пироги, выпечка, торты и печенье)
    • продукты на вынос
    • гидрогенизированные масла
    • масла или «частично гидрогенизированные растительные масла» в списке ингредиентов.

    Полезные жиры

    Продукты с высоким содержанием (полезных) полиненасыщенных жиров включают:

    • соевое, подсолнечное, сафлоровое, рапсовое масло и маргариновые спреды, изготовленные из этих масел
    • кедровые, грецкие и бразильские орехи.
    • рыба
    • тахини (кунжутное семя)
    • льняное семя (льняное семя) и семена чиа

    Продукты с высоким содержанием (полезных) мононенасыщенных жиров включают: арахис, подсолнечник, соя, кунжут и сафлор

  • авокадо
  • оливки
  • несоленые орехи, такие как миндаль, кешью и арахис.

Триглицериды в крови

Помимо холестерина, ваша кровь также содержит тип жира, называемый триглицеридами, которые хранятся в жировых отложениях вашего тела. Гормоны выделяют триглицериды для выработки энергии между приемами пищи.

Когда вы едите, ваше тело сразу же преобразует любую дополнительную энергию (килоджоули), которая ему не нужна, в триглицериды.
Как и холестерин, вашему телу нужны триглицериды для правильной работы. Однако есть данные, свидетельствующие о том, что некоторые люди с высоким уровнем триглицеридов подвержены повышенному риску сердечных заболеваний и инсульта.

Если вы регулярно потребляете больше энергии, чем вам нужно, возможно, у вас высокий уровень триглицеридов.

Снижение уровня триглицеридов

Некоторые способы снижения уровня триглицеридов включают:

  • придерживаться здоровой диеты, придерживаясь схемы питания, полезной для сердца, и ограничивая вредные жиры, соль и добавленный сахар
  • выбирать воду, чай и кофе (без добавлением сахара) в качестве напитков, полезных для сердца, вместо подслащенных сахаром напитков (таких как безалкогольные, сердечные, энергетические и спортивные напитки)
  • включает продукты с полезными жирами омега-3 (например, рыбу, такую ​​как лосось, сардины и тунец).

Лечение высокого уровня холестерина

Изменение образа жизни, особенно изменение некоторых продуктов, которые вы едите, и регулярная физическая активность очень важны для снижения высокого уровня холестерина ЛПНП (плохого).

  • Больше движения. Регулярная физическая активность — лучшее, что вы можете сделать для здоровья своего сердца. Увеличение вашей физической активности с 10 минут в день до рекомендуемых правительством Австралии 30-45 минут в день, пять или более дней в неделю, может помочь контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
  • Отказ от курения снижает риск сердечных заболеваний и помогает снизить уровень холестерина. Самый эффективный способ бросить курить — это сочетание лекарств для прекращения курения (например, никотинзаместительной терапии) и поддержки со стороны такой службы, как Quitline (тел.: 13 78 48). Поговорить с врачом общей практики — тоже отличный первый шаг.
  • Употребление алкоголя не приносит пользы для здоровья. Алкоголь дает ненужные килоджоули (энергию) и имеет низкую пищевую ценность. Алкоголь не является необходимой или рекомендуемой частью здорового для сердца режима питания. Если вы пьете, чтобы снизить риск вреда, связанного с алкоголем, здоровым женщинам и мужчинам следует выпивать не более 10 стандартных порций в неделю и не более четырех стандартных порций в любой день.
  • Вам также может потребоваться принимать лекарства для снижения уровня холестерина (например, статины), чтобы контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечного приступа или инсульта. Поговорите со своим врачом о поиске наиболее подходящего лечения для вас.

Где можно получить помощь

  • Ваш врач общей практики
  • Диетологи Австралия Тел. 1800 812 942
  • Heart Foundation
  • Diabetes Victoria Тел. 1300 437 386
  • Stroke Foundation или тел. 1800 787 653
  • Общественный центр здравоохранения

  • Референтные значения питательных веществ (NRV) для Австралии и Новой Зеландии, 2018 г., Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям.
  • Жиры, масла и здоровье сердца, Heart Foundation.
  • Здоровое питание для защиты сердца, Heart Foundation.
  • Холестерин в крови, Heart Foundation.

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена по:

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена по:

Оставить отзыв об этой странице

Была ли эта страница полезной?

Дополнительная информация

Отказ от ответственности за содержание

Содержание этого веб-сайта предоставляется только в информационных целях.

В крупных городах способствует очищению загрязненного атмосферного воздуха развитие промышленности: 500 Internal Server Error

Задания Школьного этапа Всероссийской олимпиады школьников по экологии 7-8 класс | Олимпиадные задания по экологии (7, 8 класс):

Школьный этап Всероссийской олимпиады школьников по экологии

Ханты-Мансийский автономный  округ – Югра город Нягань

2019-2020 учебный год

7-8  класс

Экология 7 – 8 класс

Уважаемые участники!

Приветствуем вас на школьном этапе Всероссийской олимпиады школьников по экологии! Длительность тура  1 астрономический час. Ответы вносятся в отведенное для них место на бланках с заданиями. Если в ходе олимпиады у вас возникнут вопросы, вы можете обратиться к организатору в аудитории.

Задание 1. Задание включает 8 вопросов, к каждому из них предложено 2 варианта ответа из 6. На каждый вопрос выберите два правильных  ответа, который вы считаете наиболее полными и правильными. За каждый правильный ответ – 1 балл, сумма баллов за задание –8 баллов.

1. Красная книга включает  перечни:

а)  редких видов;

б)  заповедников;

в)  памятников природы;

г)  уничтоженных человеком видов;

д)  находящихся под угрозой исчезновения видов;

е)  клонированных человеком организмов.

2. Экологическая роль снегового покрова в жизни растений заключается в:

а) улучшении дыхания листьев;

б) защите зимующих частей растений;

в) предохранении растений от излишнего испарения;

г) сохранении созревших семян от поедания;

д) притяжении солнечных лучей;

е) предохранении от поедания животными.

3 Естественное загрязнение атмосферы вызывают:

а) лесные и степные пожары;

б) промышленные предприятия;

в) запуски космических ракет;

г) извержения вулканов;

д) выхлопные газы автомобилей;

е) полёты самолётов

4.Были уничтожены человеком:

а) зубры;

б) бобры;

в) дронты;

г) комары;

д) утконосы;

е) кенгуру.

5. Ученые  подсчитали,  что  растения  Земли  ежегодно  выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн фитонцидов. Породы деревьев (из  перечисленных),  являющиеся  основными  поставщиками фитонцидов:

а) лиственница;

б) дуб;

в) сосна;

г) осина;

д) можжевельник;

е) каштан.

6. Дождевые черви могут быть использованы человеком для получения:

а) дёгтя;

б) гумуса;

в)  мёда;

г ) пестицидов;

д) живицы;

е) перегноя.

7. Укажите варианты, в которых растения леса принадлежат  к  одному ярусу:

а) ландыш, медуница, лютик;

б) ландыш, шиповник, ель;

в) дуб, берёза, кувшинка;

г) боярышник, лещина, лиственница;

д) ель, сосна, кукушкин лён;

е ) берёза, лиственница, ясень

8 Парой хищник — жертва могут являться:    

а) росянка и комар.

б) гриб — трутовик и береза.

в) актиния и рак-отшельник.

г) тля и муравей.          

д)  серый (обыкновенный) волк – заяц-беляк;

е) заяц-беляк – заяц-русак;

Задание 2. Задания с выбором утверждения («да» или «нет») и его обоснованием в бланке ответов (только выбор ответа, без его обоснования не оценивается). Количество задач – 5 (максимальное кол-во баллов за задачу – 3). Сумма баллов за задание -15.

1. В крупных городах способствует очищению загрязненного атмосферного воздуха развитие автомобильного транспорта.

 Да – Нет (обосновать ответ )

2. К абиотическим факторам относится межвидовая конкуренция.

Да-Нет (обосновать ответ)

3. Лишайники являются примером симбиоза.

Да-Нет (обосновать ответ)

4.  Последовательность «опавшие листья – дождевые черви – птицы» относится к детритной пищевой цепи.

.Да – Нет (обосновать ответ)

5. Живые организмы в биосфере распределены равномерно.

 Да – Нет (обосновать  ответ)

Задание 3. Выбор одного правильного ответа из 4-х возможных с его обоснованием.

Выберите один правильный ответ из четырех возможных и письменно обоснуйте, почему этот ответ Вы считаете правильным. Выбор правильного ответа –1 балла; обоснование – от 0 до 2, максимальное кол-во баллов за задачу – 3.

Сумма баллов за задание – 9.

1.Фотограф из Нью-Йорка (США) Рейчел Суссман путешествует по миру, фотографируя растения, которые живут более двух тысяч лет. Это,  например,  вельвичия  (пустыня  Намиб),  дуб  Джурупа (Калифорния), ломация (Австралия), мобола (ЮАР) и др. Почему эти растения живут так долго? По мнению Р. Суссман, нет какой-то одной причины,  однако  есть  несколько  существенных  факторов: экстремальные  температуры,  большая  высота,  недостаток питательных веществ и отсутствие конкуренции со стороны других живых существ. Многие растения-долгожители произрастают в очень удалённых местах, поэтому человеческая деятельность на них не влияет. Таким образом, среди перечисленных факторов самое существенное влияние оказывают:

а.  абиотические;

б.  биотические;

в.  антропогенные;

г.  климатические.

2.Перед тем, как на бедных почвах выращивать сосну и быстро обновить хвойные леса, вместе с деревьями выращивают  специальные грибы. Какое это имеет значение?

а. В выросшем лесу можно сразу же осуществлять сбор грибов

б.  Грибы регулируют условия влажности

в. Грибы отрицательно влияют на сорную растительность и способствуют разрыхлению почвы

г. Грибы и сосны вступают в симбиотические отношения.

3. Эта порода деревьев занимает первое место в мире по площади произрастания, Россия не стала исключением. В России из всех пород деревьев именно на неё приходится 37 %. Выберите верный ответ и обоснуйте его.

а.  дуб

б.  рябина

в. берёза

г.  лиственница

Современные проблемы охраны природы — ФГБУ ЦЛАТИ по ПФО

Охра́на приро́ды — комплекс мер по сохранению, рациональному использованию и восстановлению природных ресурсов Земли, в том числе видового разнообразия флоры и фауны, богатства недр, чистоты вод и атмосферы.

Роль природы в жизни человеческого общества. Для человека природа — среда жизни и источник существования. Как биологический вид, человек нуждается в определенном составе и 4 давлении атмосферного воздуха, чистой природной воде с растворенными в ней солями, растениях и животных, земной температуре. Оптимальная для человека окружающая среда — это то естественное состояние природы, которое поддерживается нормально протекающими процессами круговорота веществ и потоков энергии.

Как биологический вид, человек своей жизнедеятельностью влияет на природную среду не больше, чем другие живые организмы. Однако это влияние несравнимо с тем огромным воздействием, которое оказывает человечество на природу благодаря своему труду. Преобразующее влияние человеческого общества на природу неизбежно, оно усиливается по мере развития общества, увеличения числа и массы веществ, вовлекаемых в хозяйственный оборот.
Вносимые человеком изменения сейчас приобрели настолько крупные масштабы, что превратились в угрозу нарушения существующего в природе равновесия и препятствие для дальнейшего развития производительных сил. Долгое время люди смотрели на природу как на неисчерпаемый источник необходимых для них материальных благ. Однако, сталкиваясь с отрицательными последствиями своего воздействия на природу, они постепенно пришли к убеждению в необходимости ее рационального использования и охраны.
Охрана природы — это система научно обоснованных международных, государственных и общественных мер, направленных на рациональное использование, воспроизводство и охрану природных ресурсов, на защиту природной среды от загрязнения и разрушения в интересах существующих и будущих поколений людей.

Основная цель охраны природы состоит в создании благоприятных условий для жизни настоящих и последующих поколений людей, развития производства, науки и культуры всех народов, населяющих нашу планету.

Исчерпаемые и неисчерпаемые природные ресурсы. Природные объекты и явления, которые человек использует в процессе труда, называются природными ресурсами. К ним относятся атмосферный воздух, вода, почва, полезные ископаемые, солнечная радиация, климат, растительность, животный мир. По степени их истощения они делятся на исчерпаемые и неисчерпаемые

Исчерпаемые ресурсы, в свою очередь, подразделяются на возобновимые и невозобновимые. К невозобновимым относят те ресурсы, которые не возрождаются или возобновляются в сотни раз медленнее, чем они расходуются.
К ним относятся нефть, каменный уголь, металлические руды и большинство других полезных ископаемых. Запасы этих ресурсов ограничены, охрана их сводится к бережному расходованию.
Возобновимые природные ресурсы — почва, растительность, животный мир, а также такие минеральные соли, как глауберова и поваренная, осаждающиеся в озерах и морских лагунах. Эти ресурсы постоянно восстанавливаются, если сохраняются необходимые для этого условия, а скорость использования не превышает темпы естественного возрождения. Восстанавливаются ресурсы с разной скоростью: животные — несколько лет, леса -60 — 80 лет, а почвы, потерявшие плодородие, — в течение нескольких тысячелетий. Превышение темпов расходования над скоростью воспроизводства ведет к истощению и полному исчезновению ресурса.
Неисчерпаемые ресурсы включают водные, климатические и космические. Общие запасы воды на планете неисчерпаемы. Основу их составляют соленые воды
Мирового океана, но их пока мало используют. В отдельных районах воды морей и океанов загрязняются нефтью, отходами бытовых и промышленных предприятий, выносом с полей удобрении и ядохимикатов, что ухудшает условия обитания морских растений и животных. Пресная вода, необходимая для человека, — исчерпаемый природный ресурс. Проблема пресной воды с каждым годом обостряется в связи с обмелением рек и озер, возрастанием расхода воды на орошение и нужды промышленности, загрязнением вод производственными и бытовыми отходами.

Необходимо бережное расходование и строгая охрана водных ресурсов.

Климатические ресурсы — атмосферный воздух и энергия ветра — неисчерпаемы, но с развитием промышленности и транспорта воздух стал сильно загрязняться дымом, пылью, выхлопными газами. В крупных городах и промышленных центрах загрязнение воздуха становится опасным для здоровья людей. Борьба за чистоту атмосферы стала важной природоохранной задачей.

К космическим ресурсам относятся солнечная радиация, энергия морских приливов и отливов. Они неисчерпаемы. Однако в городах и промышленных центрах солнечная радиация сильно уменьшается из-за задымленности и запыленности воздуха. Это отрицательно сказывается на здоровье людей.

Принципы и правила охраны природы. Первый принцип сводится к тому, что все явления природы имеют для человека множественное значение и должны оцениваться с разных точек зрения. К каждому явлению необходимо подходить с учетом интересов разных отраслей производства и сохранения восстановительной силы самой природы.

Так, лес рассматривается, прежде всего, как источник древесины и химического сырья, однако леса имеют водорегулирующее, почвозащитное, климатообразующее значение. Лес важен как место отдыха людей. В этих случаях промышленное значение леса отодвигается на второй план.

Река не может служить только транспортной магистралью или местом для сооружения гидроэлектростанций. Нельзя использовать реку как место для стока отработанных промышленных вод. Реки доставляют в моря биогенные вещества, необходимые для живых организмов. Поэтому использовать реку только в интересах одной отрасли, как это часто бывает, нерационально.
Необходимо комплексное её использование в интересах различных отраслей производства, здравоохранения, туризма, с учетом сохранения чистоты водоема и восстановления в нем запасов воды.
Второй принцип заключается в необходимости строгого учета местных условий при использовании и охране природного ресурса. Его называют правилом региональности. Особенно это касается использования водных и лесных богатств.
На Земле много мест, где сейчас ощущается дефицит пресной воды. Избыток воды в других местах не улучшает затруднительного положения с водой в засушливых районах. Там, где лесов много и они не освоены, допустимы интенсивные рубки, а в лесостепных районах, в центральных промышленно развитых и густо населенных областях России, где лесов мало, лесные ресурсы надо расходовать очень бережно, с постоянной заботой об их возобновлении.
Правило региональности действует и в отношении животного мира. Один и тот же вид промыслового животного в одних районах нуждается в строгой охране, в других, при высокой численности, возможен интенсивный его промысел.
Нет ничего более губительного, чем интенсивное расходование ресурса там, где он в недостатке, на основании того, что в других местах этот ресурс находится в избытке.
Согласно правилу региональности обращение с одним и тем же природным ресурсом в разных районах должно быть различным и зависеть от того, как этот ресурс в данной местности представлен в настоящее время.
Третий принцип, вытекающий из взаимной связи предметов и явлений в природе, состоит в том, что охрана одного объекта означает одновременно охрану и других объектов, тесно с ним связанных.

Охрана водоема от загрязнения — это одновременная охрана рыб, обитающих в нем. Сохранение с помощью лесной растительности нормального гидрологического режима местности — это и предупреждение эрозии почвы.
Охрана насекомоядных птиц и рыжих лесных муравьев — это одновременная охрана леса от вредителей.

Часто в природе складываются отношения противоположного характера, когда охрана одного объекта приносит вред другому. Например, охрана лося местами приводит к его перенаселению, а это наносит ощутимый ущерб лесу из-за повреждения подроста. Значительный вред растительности некоторых национальных парков Африки приносят слоны, в избытке населяющие эти территории. Поэтому охрана каждого природного объекта должна быть соотнесена с охраной других природных компонентов.
Следовательно, охрана природы должна быть комплексной. Охраняться должна не сумма отдельных природных ресурсов, а природный комплекс (экосистема), включающий различные компоненты, соединенные естественными связями, сложившимися в процессе длительного исторического развития.
Охрана и использование природы — это на первый взгляд два противоположно направленных действия человека. Однако антагонистического противоречия между этими действиями нет. Это две стороны одного и того же явления — отношения человека к природе. Поэтому вопрос, который иногда задают, — охранять природу или использовать ее — не имеет смысла. Природу надо использовать и охранять. Без этого невозможен прогресс человеческого общества. Природу необходимо охранять в процессе ее рационального использования. Важно разумное соотношение ее использования и охраны, что определяется количеством и распределением ресурсов, экономическими условиями страны, региона, социальными традициями и культурой населения.
Основной принцип охраны природы — охрана в процессе ее использования.

Правовые основы охраны природы. Правила и принципы охраны природы выполняются людьми тогда, когда они имеют законодательный характер.

Единственным органом, который может действенно и эффективно скоординировать действия в области охраны окружающей среды является государство. Поскольку безопасность и здоровье людей безусловно важнее прибыли любого предприятия, то независимо от того осознают руководители предприятий выгоду от использования вторичного сырья или нет, они должны приложить максимум усилий и сделать все возможное, чтобы оградить окружающую среду от вредного воздействия производственной деятельности. В связи с этим, автору представляется необходимым провести краткий анализ некоторых нормативных актов, которые регулируют деятельность предприятий, загрязняющих окружающую среду.

Первый и самый главный законодательный — это Конституция Российской Федерации (1993) .

Статья 42 гарантирует право гражданина России на благоприятную окружающую среду и достоверную информацию о ней. Но перед человеком встает вопрос, как он может реально защитить свое конкретное конституционное право. Не вызывает сомнений, что любые действия группы людей всегда более результативны, чем действия отдельного человека.

В статье 30 Конституции говорится, что каждый имеет право на объединение для защиты своих интересов.

Конституция определяет и формы защиты прав граждан, которые они могут использовать.

В последнее время общество более активно реагирует на действия и решения органов власти, затрагивающие экологические права граждан. В связи с этим привычным явлением стали митинги, демонстрации, пикеты. Проводя такие мероприятия, следует помнить, что эти действия являются конституционными и их недопустимо рассматривать как нарушение общественного порядка, что было до недавнего времени. Акции представляют собой непосредственную реакцию общества на действия и решения властных структур, затрагивающих общественные интересы. Поэтому защищая свои права таким путем, необходимо знать статью 31 Конституции, в которой сказано, что граждане Российской Федерации имеют право собираться мирно, без оружия, проводить собрания, митинги, демонстрации, шествия, пикеты.

Конституция предусматривает и еще одну форму защиты прав граждан — судебную. Она гарантирована статьей 46:

Каждому гражданину гарантируется судебная защита его прав и свобод. Решения и действия (или бездействие) органов государственной власти, органов местного самоуправления, общественных объединений и должностных лиц могут быть обжалованы в суд.

Право на судебную защиту закреплено в основополагающем законодательном акте, следовательно, нарушение этого права является нарушением Конституции.

Кроме Конституции имеет смысл остановиться на следующих законах.

Закон РСФСР «Об охране окружающей природной среды» (Этот Закон был принят 19 декабря 1991 г., вступил в действие 3 марта 1992 г.) Остановимся на основных его.

Огромное значение имеет раздел II «Право граждан на здоровую и благоприятную окружающую природную среду».

Раздел начинается статьей 11. Эта статья гарантирует каждому гражданину право на охрану здоровья от неблагоприятного воздействия окружающей природной среды, вызванного хозяйственной или иной деятельностью, аварий, катастроф, стихийных бедствий. И очень важно, что в статье перечислены меры, которыми это право обеспечивается.

Статья 12 регламентирует полномочия граждан в области охраны окружающей природной среды. В ней более конкретно изложены основные права граждан, закрепленные в Конституции, применительно к области охраны окружающей природной среды.

Статья 13 определяет круг полномочий общественных организаций. Эти полномочия совпадают с полномочиями граждан, однако, нужно обратить внимание на два дополнительных очень важных момента: общественные организации имеют право требовать назначения государственной экологической экспертизы и рекомендовать своих представителей для участия в государственной экологической экспертизе. И, наконец, еще один раздел Закона, раздел V — «Государственная экологическая экспертиза». Рассмотрим наиболее важную статью этого раздела: статью 36 — «Обязательность государственной экологической экспертизы».

Закон «Об экологической экспертизе» указывает на то, что установление соответствия экологическим требованиям производится не только в отношении хозяйственной деятельности, а в отношении и любой другой.

Необходимо запомнить и принципы экологической экспертизы, закрепленные в статье 3. Наиболее важные из них: презумпция потенциальной экологической опасности любой намечаемой хозяйственной и иной деятельности; и принцип, закрепленный ранее Законом «Об охране окружающей природной среды» и повторенный в Законе «Об экологической экспертизе» — обязательность проведения государственной экологической экспертизы до принятия решения о реализации объекта государственной экологической экспертизы.

Примеры и дополнительная информация

1. На территории России расположено более 24 тыс. предприятий, выбрасывающих вредные вещества в атмосферу и водоемы. Эти вещества не улавливаются и не обезвреживаются в технологических процессах. Около 33% выбросов дают предприятия металлургической, 29% — энергетической, 7% — химической и 8% — угольной промышленности. Более половины всех выбросов в атмосферу поставляется транспортом. Особенно тяжелая обстановка складывается в городах с высокой концентрацией населения. В России выделено
55 городов, где загрязнение окружающей среды достигает очень высокого уровня.

2. Качество воды основных крупных рек России оценивается как неудовлетворительное. Из-за отсутствия очистных сооружений и их неудовлетворительной работы, технической отсталости, малой мощности 82% сточных вод, сбрасываемых предприятиями в реки, не подвергается очистке.
3. За последние 50 лет из сельскохозяйственного оборота России вышло свыше
1 млн. га пахотных земель. Более 1/4 сельскохозяйственных земель подвержены эрозии. Опасный размах приобрели процессы заболачивания почв, зарастания их кустарником и мелколесьем. Много земель нарушено при разработке полезных ископаемых, строительных, дорожных и иных работах.
Нуждаются в рекультивации около 1,2 млн. га земель. Большой урон землям
России нанесен ядерными испытаниями. На полигонах Новой Земли (на 1992 г.) произведено 118 поверхностных и подземных ядерных взрывов, последствия их неизвестны. В результате Чернобыльской аварии радиоактивными веществами загрязнены Брянская, Тульская, Орловская, Калужская и Рязанская области.
Растет загрязнение земель свалками твердых отходов, газовыми выбросами, кислотными дождями, пестицидами и минеральными удобрениями. Проверка на нитраты показывает, что шестая часть растительной продукции, производимой в
Российской Федерации, содержит их больше нормы.

4. Велики потери невозобновимых природных ресурсов. При добыче полезных ископаемых теряется около трети железной руды, 7,6% медной руды; извлечение нефти из нефтеносных пластов не превышает 30%. Ежегодно в Российской
Федерации образуется 45 млрд. т отходов добывающей промышленности, из них
20 млн. т относится к числу не утилизированных токсических веществ. Они частично складируются на территориях предприятий, бесконтрольно сбрасываются в канализацию, в балки и овраги, на свалки твердых бытовых отходов.

5. Основные принципы охраны окружающей природной среды (статья 3, раздел
1 Закона Российской Федерации «Об охране окружающей природной среды»).
В хозяйственной, управленческой и иной деятельности, оказывающей отрицательное воздействие на состояние окружающей природной среды, государственные органы, предприятия, учреждения, организации, граждане
Российской Федерации, иностранные юридические лица и граждане обязаны руководствоваться следующими основными принципами:

— приоритетом охраны жизни и здоровья человека, создания благоприятных экологических условий для жизни, труда и отдыха населения;

— научно обоснованным сочетанием экологических и экономических интересов общества, обеспечивающих реальные гарантии прав человека на здоровую и благоприятную для жизни окружающую природную среду;

— рациональным использованием природных ресурсов с учетом законов природы, возможностей окружающей природной среды, необходимости воспроизводства природных ресурсов, предотвращения необратимых последствий для окружающей природной среды и здоровья человека;

— соблюдением требований природоохранительного законодательства, неотвратимостью наступления ответственности за их нарушение;

— гласностью в работе и тесной связью с общественными организациями и населением в решении природоохранительных задач;

Современное состояние и охрана атмосферы


Изменение состава и загрязнение атмосферы. ) — 0,03%, аргона (Ar) -0,93% от объема сухого воздуха, небольшое количество других инертных газов. Пары воды составляют 3 — 4% от всего объема воздуха.

Состав воздуха поддерживается за счет постоянно идущих процессов: использования газов живыми организмами и выделения их в атмосферу.

В последние годы происходит некоторое изменение баланса азота в атмосфере за счет хозяйственной деятельности людей. Возросла фиксация азота, включение атмосферного азота в сложные химические соединения при производстве азотных удобрений. Уменьшается поступление его в атмосферу из- за нарушения почвообразовательных процессов на больших территориях, например в Западной Сибири.

Однако из-за огромного количества азота в атмосфере проблема его баланса не так серьезна, как баланс кислорода и углекислого газа. Известно, что около 3,5-4 млрд. лет назад содержание кислорода в атмосфере было в тысячу раз меньше, чем сейчас, так как не было основных продуцентов кислорода — зеленых растений.
Жизнедеятельность живых организмов поддерживается современным соотношением в атмосфере кислорода и углекислого газа. Естественные процессы потребления углекислого газа и кислорода и их поступление в атмосферу сбалансированы .

С развитием промышленности и транспорта кислород используется на процессы горения. Так, на сжигание разных видов топлива сейчас требуется от 10 до
25% кислорода, производимого зелеными растениями. Уменьшается поступление кислорода в атмосферу из-за сокращения площадей лесов, саванн, степей и увеличения пустынных территорий. Сокращается число продуцентов кислорода и в водных экосистемах из-за загрязнения рек, озер, морей и океанов. Ученые полагают, что в ближайшие 150-180 лет количество кислорода в атмосфере может сократиться на 1/3 по сравнению с современным его содержанием.
Увеличение потребления кислорода происходит одновременно с увеличением выделения в атмосферу диоксида углерода. За последние 100 лет количество углекислого газа в атмосфере увеличилось на 10-15%, а к 2000 г. может возрасти до 25%, т. е. с 0,0324% сейчас до 0,04% к концу столетия.
Некоторое увеличение СО^ в атмосфере положительно сказывается на продуктивности растений. Например, насыщение углекислым газом воздуха в тысячу раз меньше, чем сейчас, так как не было основных продуцентов кислорода — зеленых растений.
Жизнедеятельность живых организмов поддерживается современным соотношением в атмосфере кислорода и углекислого газа. Естественные процессы потребления углекислого газа и кислорода и их поступление в атмосферу сбалансированы .

С развитием промышленности и транспорта кислород используется на процессы горения. Так, на сжигание разных видов топлива сейчас требуется от 10 до
25% кислорода, производимого зелеными растениями. Уменьшается поступление кислорода в атмосферу из-за сокращения площадей лесов, саванн, степей и увеличения пустынных территорий. Сокращается число продуцентов кислорода и в водных экосистемах из-за загрязнения рек, озер, морей и океанов. Ученые полагают, что в ближайшие 150-180 лет количество кислорода в атмосфере может сократиться на 1/3 по сравнению с современным его содержанием.
Увеличение потребления кислорода происходит одновременно с увеличением выделения в атмосферу диоксида углерода. в атмосфере положительно сказывается на продуктивности растений. Например, насыщение углекислым газом воздуха теплиц повышает урожайность овощей за счет интенсификации процессов фотосинтеза. Однако общее увеличение содержания СО в атмосфере приводит к сложным глобальным явлениям. Углекислый газ свободно пропускает коротковолновое солнечное излучение, но задерживает тепловые лучи, идущие от нагретой земной поверхности. Это явление получило название парникового эффекта. Считается, что за счет парникового эффекта температура Земли к
2000 г. повысится на 0,5—1°С. Дополнительный нагрев нижних слоев атмосферы дает сжигание топлива. Это особенно заметно на территории крупных городов, где температура центральных их частей на 2—4°С выше среднегодовой для данного района. Повышение среднегодовой температуры нижних слоев атмосферы
Земли может вызвать таяние ледников Антарктиды и Гренландии, что приведет к повышению уровня Мирового океана, затоплению низменных участков материков, усилению тектонических процессов, изменению климата.
Противоположный эффект дает запыление и задымление атмосферы.
Механические частицы отражают солнечные лучи, увеличивают отражательную способность (альбедо) Земли, уменьшают ее нагревание. Преобладание этих процессов может привести к увеличению ледниковых шапок на полюсах, резкому похолоданию и наступлению ледникового периода.

В настоящее время проводятся исследования теплового баланса Земли, чтобы найти пути управления им.

Загрязнение атмосферы может быть естественным и искусственным (или антропогенным). Естественное загрязнение атмосферы происходит при извержении вулканов, выветривании горных пород, пыльных бурях, лесных пожарах, выносе в атмосферу кристалликов солей. В норме природные источники не вызывают существенных загрязнений атмосферы.

Источниками искусственного загрязнения служат промышленные, транспортные и бытовые выбросы. Основным поставщиком загрязнений служат промышленные предприятия. Они выделяют в атмосферу несгоревшие частицы топлива, пыль, сажу, золу. В индустриальных районах выпадает свыше 1 т пылевых частиц на 1 км2 в сутки. Мощными поставщиками тончайшей пыли в атмосферу служат цементные заводы.

Главный химический загрязнитель атмосферы — сернистый газ (SO ), выделяющийся при сжигании каменного угля, сланцев, нефти, при выплавке железа, меди, производстве серной кислоты и др. Сернистый газ служит причиной выпадения кислотных дождей.
При высокой концентрации сернистого газа, пыли, дыма во влажную тихую погоду в промышленных районах возникает 1’х’лый, или влажный, смог — ядовитый туман, резко ухудшающий условия жизни людей. В Лондоне во время такого смога из-за обострения легочных и сердечных заболеваний с 5 по 9 декабря 1952 г. умерло на 4000 человек больше, чем обычно.

Под воздействием интенсивного солнечного излучения химические вещества, выбрасываемые в атмосферу промышленными предприятиями и транспортом, могут вступать в реакции друг с другом, образуя высокотоксичные соединения. Такой вид смога получил название фотохимического.

В больших городах и густонаселенных районах первенство в загрязнении атмосферы переходит от промышленности к автомобильному транспорту. С выхлопными газами в атмосферу поступают угарный газ, оксиды азота, углеводороды (в том числе обладающие канцерогенными свойствами). В некоторые сорта бензина в качестве антидетонатора добавляют тетраэтилсвинец, при этом в атмосферу с выхлопными газами поступают мелкие частички свинцовой пыли. Наибольшее количество загрязнений поступает от автомобилей с плохо отлаженными двигателями и работающими на холостом ходу.
Самое опасное загрязнение атмосферы и всей окружающей среды — радиоактивное. Оно представляет угрозу для здоровья и жизни людей, животных и растений не только ныне живущих поколений, но и их потомков из-за появления многочисленных мутационных уродств. Последствия такого мутагенного влияния на растения, животных и человека изучены еще плохо и труднопредсказуемы. В районах умеренного радиоактивного загрязнения увеличивается число людей, заболевших лейкозами.

Источниками радиоактивного загрязнения служат экспериментальные взрывы атомных и водородных бомб. Радиоактивные вещества выделяются в атмосферу при изготовлении ядерного оружия, атомными реакторами электростанций, при дезактивации радиоактивных отходов и др.

Сейчас стало понятно, что не существует такой малой дозы ионизирующего излучения, которая была бы безопасна.
Серьезные отрицательные последствия для человека и других живых организмов влечет за собой загрязнение воздуха хлорфторметанами, или фреонами. Их используют в холодильных установках, в производстве полупроводников и аэрозольных баллончиков. Утечка фреонов приводит к появлению их у тонкого озонового слоя в стратосфере. При разложении фреонов под действием ультрафиолетовых лучей выделяются хлор и фтор, которые взаимодействуют с озоном. Есть опасность, что слой озонового экрана резко уменьшится и это приведет к росту числа заболеваний раком кожи из-за проникновения на землю жесткого ультрафиолетового излучения. Утончение озонового экрана, появление
«озоновых» дыр отмечено над территориями Антарктиды, Австралии, Южной
Америки, некоторых районов Евразии.

Меры по охране атмосферы. Длительное время локальные загрязнения атмосферы сравнительно быстро разбавлялись массами чистого воздуха. Пыль, дым, газы рассеивались воздушными потоками и выпадали на землю с дождем и снегом, нейтрализовались, вступая в реакции с природными соединениями.

Сейчас объемы и скорость выбросов превосходят возможности природы к их разбавлению и нейтрализации. Поэтому необходимы специальные меры для устранения опасного загрязнения атмосферы. Основные усилия сейчас направлены на предупреждение выбросов загрязняющих веществ в атмосферу. На действующих и новых предприятиях устанавливают пылеулавливающее и газоочистное оборудование. Таким образом, задерживается около 3/4 всех выбросов. В настоящее время продолжается поиск более совершенных способов их очистки.

Другое важное направление — это создание и внедрение безотходных технологий, строительство таких промышленных комплексов, в которых используются все исходное сырье и любые отходы предприятий. Безотходные технологии ценны сходством с процессами, происходящими в биосфере, где отходов не существует, так как все биологические выделения утилизируются различными звеньями экосистем. Примерами таких технологических процессов могут служить замкнутые циклы воздуха и воды, при которых полностью исключаются выбросы отходов в окружающую среду.

Благодаря современным исследованиям разработаны и внедряются в практику приемы, снижающие и предотвращающие загрязнение от выхлопных газов автомобилей. Частично загрязнения снижают, устанавливая в двигателях автомобилей фильтры и дожигающие устройства, исключая содержащие свинец добавки, организуя четкое движение транспорта на улицах, без частой смены режимов работы двигателей. Кардинальное решение проблемы загрязнений атмосферы автотранспортом — замена двигателей внутреннего сгорания иными.
Созданы образцы газотурбинных, роторных, солнечных и иных двигателей.

Наиболее перспективные средства передвижения — электромобили. Современные их модели еще несовершенны: у них сравнительно небольшая скорость и короткий пробег без подзарядки, что не позволяет им конкурировать с современными автомобилями. Для уменьшения содержания токсических веществ в выхлопных газах автомобилей в некоторых странах переходят на другие виды топлива вместо бензина, например метан, спирт.

Важное значение в борьбе с загрязнениями атмосферы имеет озеленение городов и промышленных центров. Растения обогащают воздух кислородом. На деревьях и кустах оседает до 72% взвешенных в воздухе частиц пыли и до 60% диоксида серы. Поэтому в городских парках, скверах, садах пыли в десятки раз меньше, чем на открытых улицах и площадях.
Многие виды деревьев и кустарников выделяют фитонциды — биологически- активные вещества, убивающие бактерии. Зеленые растения регулируют микроклимат города, поглощают и снижают городской шум.

Общие черты правового режима природных ресурсов

Под правовым режимом природных ресурсов понимается совокупность правовых методов и мер регулирования общественных отношений по поводу земли, недр, вод, других природных ресурсов как объектов собственности, пользования и охраны.
Рассмотренные в общей части курса права окружающей среды темы дают достаточно полное представление о правовом регулировании отношений собственности на природные богатства, а также об общих правовых мерах обеспечения их рационального использования и охраны. Они проанализированы в рамках основных правовых институтов формируемого в России права окружающей среды. Такие институты по своему характеру являются комплексными, так как регулируются нормами, содержащимися не только в законодательстве об окружающей среде, но и в актах иных отраслей российского законодательства — административного, гражданского, предпринимательского и иного.
Общие черты правового регулирования собственности, использования и охраны природных ресурсов рассмотрены с учетом принципа всеобщей взаимосвязи и взаимозависимости в природе, в рамках интегрированного подхода к регулированию отношений, объектом которых выступает окружающая среда в целом. Природоресурсные акты законодательства, регулируя отношения использования и охраны «своих» природных ресурсов, предусматривают, что при этом должны соблюдаться требования по охране других природных ресурсов и окружающей среды в целом. Данное правило вытекает из ст. 36 Конституции РФ об ограничении свободы реализации полномочий собственника природных ресурсов. Таким образом, достижение целей рационального использования и охраны природных ресурсов может быть обеспечено посредством одновременного и комплексного регулирования соответствующих отношений многими как природоресурсными актами, так и актами других отраслей законодательства.
При регламентации использования природных ресурсов и их охраны от вредных воздействий общими являются требования, касающиеся:
• основ регулирования права природопользования, включая регулирование видов природопользования (общего и специального, с учетом целей природопользования и др.), юридически значимых принципов природопользования, субъектов и объектов природопользования, оснований возникновения, изменения и прекращения права природопользования;
• информационного обеспечения природопользования и охраны природных ресурсов, относительно прав на информацию о состоянии природных ресурсов, источников правовой информации, учета и отчетности, кадастров природных ресурсов, мониторинга окружающей среды и отдельных природных ресурсов и др. ;
• экологического нормирования и стандартизации в части нормирования качества почв, водных объектов, атмосферного воздуха, нормативов использования природных ресурсов и нормативов предельно допустимых воздействий на землю, атмосферный воздух, воды;
• оценки воздействия планируемой деятельности на земельные ресурсы, воды, недра, растительные ресурсы, объекты животного мира и выработки при этом специальных мер по их использованию и охране, а также организации и проведения государственной и общественной экологической экспертизы.
Другими словами, — обеспечения выполнения экологических требований при подготовке и принятии экологически значимых хозяйственных и иных решений;
• лицензирования и заключения договоров на природопользование и осуществление иной экологически значимой деятельности;
• экологической сертификации природных объектов, товаров и услуг;
• экологического аудита;
• осуществления экономических мер обеспечения рационального природопользования и охраны окружающей среды, включая регулирование планирования и финансирования мероприятий в данной сфере, платы за природопользование, экологическое страхование, меры экономического стимулирования;
• экологического государственного, ведомственного, производственного и общественного контроля в области рационального использования и охраны земель, вод, недр и иных объектов окружающей среды;
• применения мер дисциплинарной, материальной, административной, уголовной и гражданско-правовой ответственности за нарушение правил использования и охраны земель, вод, недр, лесов, атмосферного воздуха, объектов животного мира, правил охраны окружающей среды.
Некоторые специфические меры регламентации использования и охраны отдельных природных ресурсов были рассмотрены при характеристике того или другого института права окружающей среды. Например, применительно к экологическому нормированию или к регулированию лицензирования и заключения договоров на право пользования или аренды природных ресурсов.
Другие специфические правовые меры будут рассмотрены в этом разделе с учетом того, что природные ресурсы — земля, воды, атмосферный воздух, растительный мир, объекты животного мира — каждый занимает свое особенное место в природе, свою экологическую нишу. Они же выполняют специфические функции в удовлетворении потребностей человека. Все это предопределяет необходимость дифференцированного подхода к правовому регулированию использования того или иного природного ресурса и его охране, с учетом их специфики. К особенностям относится также характеристика юридического понятия того или другого природного ресурса.

При оценке правовой регламентации использования и охраны земель, вод, недр, лесов, атмосферного воздуха, объектов животного мира важно знать как общие требования, так и некоторые специфические особенности.

Особенности правового режима атмосферного воздуха

Объектом регулирования в рамках права окружающей среды является не воздух вообще, а атмосферный воздух. Закон «Об охране атмосферного воздуха
— » не регулирует отношения по поводу воздуха жилых и производственных помещений. К атмосферному воздуху не относится также воздух, находящийся в компрессорах, баллонах и т.п. Отношения по поводу воздуха помещений и находящегося в емкостях регулируются санитарным, в том числе гражданским, жилищным законодательством. Критерием разграничения атмосферного воздуха и иного воздуха служит естественная связь первого с природной средой.
Атмосферный воздух является одним из основных жизненно важных элементов природы. Прежде всего, он служит незаменимым источником кислорода, необходимого для существования всего живого на Земле. При характеристике особой важности воздуха в жизни человека подчеркивается, что человек может прожить без воздуха лишь несколько минут.
У атмосферного воздуха и атмосферы в целом множество других экологически и социально полезных свойств. Он является проводником энергии Солнца, служит защитой от губительных космических излучений, образует основу климатических и погодных условий на Земле. В экономической деятельности общества атмосфера интенсивно эксплуатируется как транспортная коммуникация. Наконец, атмосфера — это среда для удаления газообразных и пылевидных отходов человеческой деятельности.
Особенностью правового режима атмосферного воздуха является то, что в силу физических свойств он не может быть объектом права собственности, поскольку к нему не применимы традиционные полномочия собственника. Он не может быть индивидуализирован для того, чтобы стать объектом права собственности.
Не являясь собственником атмосферного воздуха, находящегося в конкретный момент над территорией государства, оно имеет на него суверенные права. Эти права вытекают из принадлежности государству его естественной природной среды. Любое государство в пределах своего воздушного пространства пользуется всеми правами территориального верховенства, государственного суверенитета, исключительным правом на использование атмосферы. В соответствии с Воздушным кодексом РФ Российская Федерация обладает полным и исключительным суверенитетом в отношении воздушного пространства РФ- Под воздушным пространством РФ понимается воздушное пространство над территорией РФ, в том числе воздушное пространство над внутренними водами и территориальным морем (ст. 1).
Какова пространственная сфера действия законодательства об охране атмосферного воздуха? Она определяется пределами государственного суверенитета России над своим воздушным пространством. Охрана атмосферного воздуха должна обеспечиваться в пределах практически возможного использования воздушного пространства или практического воздействия на состояние атмосферы. В определенной мере граница действия законодательства определяется возможным высотным пределом, который достигают самолеты или иные летающие устройства. Однако известно, что вредное воздействие на состояние озонового слоя Земли оказывается при эксплуатации озоноразрушающих веществ на объектах, расположенных на земле.
Как никакой другой природный ресурс, атмосферный воздух, «не признающий» политических границ, образует единую в глобальном масштабе среду жизни.
Если в отношении таких природных объектов, как земля, недра, воды, животный мир, предмет правового регулирования включает и регулирование использования и охраны, то регулирование использования атмосферного воздуха может быть осуществлено лишь в самой малой степени. Так, ст. 40 и 41 Закона «Об охране атмосферного воздуха» предусматривают регулирование потребления атмосферного воздуха для промышленных и иных народнохозяйственных нужд. При проектировании предприятий, сооружений и других объектов, а также при создании и совершенствовании технологических процессов и оборудования должны предусматриваться меры, обеспечивающие минимально необходимое потребление атмосферного воздуха для производственных нужд. Потребление воздуха для производственных нужд может быть ограничено, приостановлено или запрещено органами, осуществляющими государственный контроль за охраной атмосферного воздуха, в случае, когда это приводит к изменениям состояния атмосферного воздуха, оказывающим вредное воздействие на здоровье людей, растительный и животный мир.

Хотя на практике не устанавливается особых ограничений на забор воздуха для технологических нужд, атмосферный воздух как природный ресурс эксплуатируется весьма интенсивно. Например, современный реактивный лайнер при перелете из Европы в Америку за 8 часов полета потребляет столько кислорода, сколько за это же время могут выделить 25 тыс. га леса. Воздух является необходимым элементом производственных процессов и иной хозяйственной деятельности человека.
Наряду с Законом РСФСР «Об охране атмосферного воздуха», отношения по охране атмосферного воздуха регулируются Законом «Об охране окружающей природной среды», Федеральным законом «Об экологической экспертизе» и другими нормативными актами.
Поскольку в процессе антропогенной деятельности на состояние атмосферного воздуха оказываются химические, физические и биологические воздействия, законодательство регулирует соответствующие отношения по его охране. Причем такие воздействия на состояние окружающей среды, как физические (шум, электромагнитные поля), регулируются преимущественно именно в рамках воздухоохранительного права. Основными правовыми средствами охраны атмосферного воздуха являются нормирование качества атмосферного воздуха, предельно допустимых воздействий со стороны отдельных источников, регулирование размещения источников вредных воздействий на атмосферу, экологическая экспертиза проектов предприятий и иных объектов, эксплуатация которых сопровождается загрязнением атмосферы, разрешительный порядок вредных воздействий на состояние атмосферного воздуха; Как видно, все это имеет целью предупреждение деградации атмосферы под воздействием человеческой деятельности.
К специфическим требованиям законодательства об охране атмосферного воздуха относится регулирование воздействия на погоду и климат (ст. 42 Закона «Об охране атмосферного воздуха»). Действия, направленные на искусственные изменения состояния атмосферы и атмосферных явлений в народнохозяйственных целях, могут осуществляться только по разрешениям специально уполномоченных на то государственных органов и лишь при условии, что это не приведет к неблагоприятному воздействию на погоду и климат. Такие воздействия на погоду проводятся в сельскохозяйственных и иных общественно значимых целях
— например, для предупреждения выпадения града или дождя или, наоборот, для стимулирования осадков.
В воздухоохранительном законодательстве регламентируются все виды деятельности, сопровождаемой вредным воздействием на атмосферу, включая:

• размещение, проектирование, строительство и ввод в эксплуатацию новых и реконструированных предприятий, сооружений и других объектов, совершенствование существующих и внедрение новых технологических процессов и оборудования и их эксплуатацию;

• проектирование, производство и эксплуатацию автомобилей, самолетов, судов, других передвижных средств и установок;

• размещение и развитие городов и других населенных пунктов;

• применение средств защиты растений, стимуляторов их роста, минеральных удобрений и других препаратов, применение которых разрешается в народном хозяйстве;

• добычу полезных ископаемых, взрывные работы, размещение и эксплуатацию терриконов, отвалов и свалок. В законодательстве предусматривается ряд запретительных мер, связанных с охраной атмосферного воздуха. В частности:

• не допускается производство и эксплуатация транспортных и иных передвижных средств и установок, в выбросах которых содержание загрязняющих веществ превышает установленные нормативы;

• не допускается размещение в жилых домах производств промышленного характера, а также оборудования, являющегося источником повышенного шума и вибрации;

• запрещается ввод в эксплуатацию новых и реконструированных предприятий, сооружений и других объектов, не удовлетворяющих требованиям по охране атмосферного воздуха. На практике такие запреты далеко не всегда соблюдаются. По имеющимся данным, даже вновь вводимые в эксплуатацию предприятия, как правило, не обеспечивают соблюдения установленных требований. Они функционируют на основе временно согласованных нормативов выбросов загрязняющих веществ, т.е. допускается заведомое нарушение нормативов предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосфере.

Примеры и дополнительная информация

Быстрый рост населения Земли получил название демографического взрыва. Об этом явлении трудно судить по России, где население, начиная с 1993 г. начало убывать, и даже по Западной Европе, где оно растет очень медленно, но его хорошо иллюстрируют данные демографической статистики Китая, стран Африки, Латинской Америки, юга Азии, где население растет гигантскими темпами. В начале века на Земле жили 1,5 млрд человек. В 1950 г., несмотря на потери в двух мировых войнах, численность населения возросла до 2,5 млрд, а затем стала ежегодно увеличиваться на 70-100 млн  человек. В 1993 г. численность населения Земли достигла 5,5 млрд человек, т.е.удвоилась по сравнению с 1950 г., а в 2000 г. превысит 6 млрд. Не останавливаясь на причинах демографического взрыва, отметим, что он сопровождался изъятием у природы огромных территорий под жилые дома и общественные учреждения, автомобильные и железные дороги, аэропорты и пристани, посевы и пастбища. Сотнями квадратных километров вырубались тропические леса. Под копытами многочисленных стад степи и прерии превращались в
пустыни. Одновременно с демографическим взрывом произошла и научно-техническая революция. Человек освоил ядерную энергию, ракетную технику и вышел в Космос. Он изобрел компьютер, создал электронную технику и промышленность синтетических материалов. Демографический взрыв и научно-техническая революция привели к колоссальному увеличению потребления природных ресурсов. Так, ныне в мире ежегодно добывается 3,5 млрд т нефти и 4,5 млрд т каменного и бурого угля. При таких темпах потребления стало очевидным исчерпание многих природных ресурсов в ближайшее время. Одновременно отходы гигантских производств стали все больше загрязнять окружающую природную среду, разрушая здоровье населения. Во всех промышленно развитых странах большое распространение получили раковые, хронические легочные и сердечно-сосудистые заболевания. Первыми забили тревогу ученые. Начиная с 1968 г. , итальянский экономист Аурелио Печче и стал ежегодно собирать в Риме крупных специалистов из разных стран для обсуждения вопросов о будущем цивилизации. Эти встречи получили название Римского клуба. Весной 1972 г. вышла первая книга, подготовленная Римским клубом, с характерным названием Пределы роста . А в июне того же года ООН провела в Стокгольме Первую между народную конференцию по окружающей среде и развитию, которая обобщила материалы о загрязнении и его вредном влиянии на здоровье населения многих стран. Участники конференции пришли к выводу, что человек из субъекта, изучавшего экологию животных и растений, в новых условиях сам должен превратиться в объект многосторонних экологических исследований. Они обратились к правительствам всех стран мира с призывом создавать для этой цели специальные государственные учреждения. После конференции в Стокгольме экология соединилась с охраной природы и начала приобретать теперешнее большое значение. В разных странах стали создаваться министерства, департаменты и комитеты по экологии, причем их главной целью стал мониторинг окружающей природной среды и борьба с ее загрязнением для сохранения здоровья населения. В СССР в 1973 г. была создана Комиссия по охране природы и рациональному использованию природных ресурсов при Президиуме Совета Министров. На ее базе в 1987 г. был образован Госкомитет. В первое правительство независимой России он вошел под названием Министерства экологии, но потом снова был переименован в Комитет, и слово экология осталось только в его сокращенном названии (Госкомэкологии). Для проведения исследований по экологии человека требовалась теоретическая основа. Такой основой сначала русские, а потом и зарубежные исследователи признали учение В.И. Вернадского о биосфере и неизбежности ее эволюционного превращения в сферу человеческого разума -ноосферу. Экологические проблемы современности по своим масштабам условно могут быть разделены на локальные, региональные и глобальные и требуют для своего решения неодинаковых средств и различных по характеру научных разработок. Пример локальной экологической проблемы — завод, сбрасывающий без очистки в реку свои промстоки, вредные для здоровья людей. Это- нарушение закона. Органы охраны природы или даже общественность должны через суд оштрафовать такой завод и под угрозой закрытия заставить его строить очистные сооружения. Особой науки при этом не требуется. Примером региональных экологических проблем может служить Кузбасс — почти замкнутая в горах котловина, заполненная газамикоксовых печей и дымами металлургического гиганта, об улавливании которых при строительстве никто не думал, или высыхающее Аральское море с резким ухудшением экологической обстановки на всей его периферии, или высокая радиоактивность почв в районах, прилегающих к Чернобылю. Для решения таких проблем уже нужны научные исследования. В первом случае — разработка рациональных методов поглощения дымовых и газовых аэрозолей, во втором — точные гидрологические исследования для выработки рекомендаций по увеличению стока в Аральское море, в третьем -выяснение влияния на здоровье населения длительного воздействия слабых доз радиации и разработка методов дезактивации почв. Однако антропогенное воздействие на природу достигло таких масштабов, что возникли проблемы глобального характера, о которых в начале XX в. никто не мог даже подозревать. Если оставить в стороне экономические и социальные аспекты, а говорить только о природе, то можно назвать следующие глобальные экологические проблемы, находящиеся в поле зрения человечества в конце XX в.: глобальное потепление климата, истощение озонового слоя, истребление лесного покрова Земли, опустынивание обширных территорий, загрязнение Мирового океана, уменьшение видового разнообразия фауны и флоры. Научные исследования нужны не только для решения или смягчения этих проблем, но и для выяснения причин их возникновения, ведь без этого решить их просто не возможно. Начавшееся во второй половине XX в. резкое потепление климата является достоверным фактом. Мы его чувствуем по более мягким, чем раньше, зимам. Средняя температура приземного слоя воздуха по сравнению с 1956-1957 гг., когда проводился Первый международный геофизический год, возросла на 0,7 °С. На экваторе потепления нет, но чем ближе к полюсам, тем оно заметнее. За Полярным кругом оно достигает 2 °С. В чем причина этого явления? Одни ученые считают, что это — результат сжигания огромной массы органического топлива и выделения в атмосферу , больших количеств углекислого газа, который является парниковым, т.е. затрудняет отдачу тепла от поверхности Земли. Другие, ссылаясь на изменения климата в историческое время, считают антропогенный фактор потепления климата ничтожным и связывают это явление с усилением солнечной активности. В связи с потеплением климата возникает ряд сопутствующих вопросов. Каковы перспективы его дальнейшего развития? Как потепление повлияет на увеличение испарения с поверхности Мирового океана и как это отразится на количестве осадков? Как будут распределяться по площади эти осадки? И ряд более конкретных вопросов, касающихся территории России: в связи с потеплением и общим увлажнением климата можно ли ожидать смягчения засух в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе; следует ли ждать увеличения стока Волги и дальнейшего подъема уровня Каспия; начнется ли отступление вечной мерзлоты в Якутии и Магаданской области; станет ли легче мореплавание вдоль северных берегов Сибири? На все эти вопросы можно дать точный ответ. Однако для этого должны быть проведены различные научные исследования. Не менее сложна в научном отношении экологическая проблема озонового слоя. Она возникла в 1982 г., когда зонд, запущенный с британской станции в Антарктиде, на высоте 25-30 км обнаружил резкое снижение содержания озона. С тех пор над Антарктидой все время регистрируется озоновая дыра меняющихся форм и размеров. Позднее такая же дыра была обнаружена над Канадским арктическим архипелагом, над Шпицбергеном, а затем и в разных местах Евразии, в частности над Воронежем. Истощение озонового слоя представляет гораздо более опасную реальность для всего живого на Земле, чем падение какого-нибудь сверх крупного метеорита, ведь озон (трехатомный кислород, образующийся в стратосфере из обычного кислорода за счет энергии ультрафиолетовых и еще более коротко волновых космических лучей) не допускает опасное излучение до поверхности Земли. Если бы не озон, эти лучи разрушили бы все живое. Истощение озонового слоя взволновало не только ученых, но и правительства многих стран. Начались поиски причин. С начала подозрение пало на хлор- и фторуглеводороды, употребляемые в холодильных установках, так называемые фреоны. Они действительно легко окисляются озоном, тем самым уничтожая его. Были выделены крупные суммы на поиски их заменителей. Однако холодильные установки применяются преимущественно в странах с теплым и жарким климатом, а озоновые дыры почему-то наиболее ярко проявляются в полярных областях. Это вызывало недоумение. Потом было установлено, что много озона уничтожается ракетными двигателями современных самолетов, летающих на больших высотах, а также при запусках космических кораблей и спутников. Для окончательного решения вопроса о причинах истощения озонового слоя необходимы детальные научные исследования. Другой цикл исследований нужен для выработки наиболее рациональных способов искусственного восстановления прежнего содержания озона в стратосфере. Работы в этом направлении уже начаты. Но оставлена ли идея преобразования природы? Совершенствуется ли практика природопользования? В каком направлении меняется отношение человека к окружающей природной среде? Первый пример. Рыболовство с давних пор было одним из главных занятий норвежцев. Ловить рыбу ходили через океан к отмелям у берегов Исландии и Нью-Фаундленда.  Ловили преимущественно сельдь, но в небольшом количестве и семгу, или европейского лосося, который через фьорды заходит в горные речки Норвегии на нерест. Около 20 лет назад норвежцы догадались изменить технику лова лососей. После захода рыбы на нерест они перегораживают выход из нескольких фьордов в море мелкоячеистой сетью. После созревания икры мальки лососей скатываются по речкам во фьорд, но выйти из него не могут. Их подкармливают сначала рыбным фаршем, а потом мелкой сорной рыбой, которую вылавливают у берегов Норвегии. Молодые лососи быстро растут, через 3-4года достигают веса 9-10 кг, после чего их легко вылавливают неводами. Новый способ разведения и лова позволил Норвегии увеличить ежегодную добычу лосося с нескольких десятков тысяч тонн до 500 тыс.т, т.е. более чем на порядок. В любом европейском ресторане теперь можно получить сравнительно дешевую норвежскую лососину. А норвежские рыболовы стали жить намного богаче. Другим примером целесообразного изменения природных экосистем может служить разведение морских моллюсков в Японии,  Китае и Вьетнаме.
В этих странах некоторые виды бентосных морских моллюсков с давних пор употребляют в пищу. Однако в последние два десятилетия началось их искусственное разведение. Обширные площади прибрежного мелководья этих стран были предварительно расчищены от другой донной фауны, а потом заселены теми видами съедобных моллюсков, что наиболее быстро растут. Никто не знает, сколько съедобных морских моллюсков вылавливали раньше, но в последние годы их суммарная добыча составила 5 млн т, и это стало существенным подспорьем в пищевом балансе населения Юго-Восточной Азии. Примером рационального природопользования может также служить лесное хозяйство Германии, где приняли закон (и он строго соблюдается), что площадь, занимаемая лесами, не должна быть меньше 27% всей территории страны. В лесах там нет ни поваленных гниющих стволов деревьев, и пней.  Леса Германии все вторичные и однородные. Для посадок выбраны породы деревьев с хорошей, крепкой древесиной и относительно быстрым ростом. До высоты примерно 600 м леса состоят из бука, а в горных районах юга Германии — из особого вида ели. Бук относительно быстро наращивает древесину — за 45 лет, ель- за 60 лет. По достижении такого возраста лес вырубают, а освободившиеся площади засаживают молодыми деревьями. Такой способ ведения лесного хозяйства обеспечивает Германию необходимой древесиной и не нарушает экологического равновесия. В лесах Германии водятся благородные олени, косули, кабаны и зайцы, гнездятся тетерева и певчие птицы. Эти примеры показывают то отношение человека к окружающей природной среде, которое должно стать господствующим в век ноосферы. Верится, что широкое экологическое образование будет способствовать превращению биосферы в сферу человеческого разума — ноосферу, при вступлении в которую все человечество поймет, что оно есть часть этой ноосферы, и будет стремиться не к уничтожению, а к расширению и умножению природных богатств.

Руководство по выращиванию и уходу за газоном

I.    Значение вопроса (вступление).

II.   Основная часть.

        1. Озеленение (теория).
        2. Роль озеленения в жизни человека.
            1) Санитарно-гигиеническая функция:
                -очистка воздуха;
                -ионизация воздуха;
                -фитонциды растений;
                -защита от шума;
            2)  Рекреационная функция.
            3) Декоративно-художественная.

        3. Антропогенные факторы (теория):
            1) Основные источники загрязнения.
            2) Загрязнения атмосферы.
            3) Загрязнения почв.
            4) Загрязнения водоёмов.
            5) Радиоактивное загрязнение.

        4. Влияние антропогенных факторов на озеленение.

        5. Озеленение в районе первой школы и воздействие антропогенных факторов.

III.  Вывод.

                             I. Значение вопроса.

     Для всех развитых стран мира экологическая ситуация,  складывающаяся  в городах,  а  особенно  в  столицах,  является  предметом  особого   внимания официальных  властей  всех  уровней,  политических  партий  и   общественных движений,  средств  массовой   информации   и   широких   слоев   населения. Экологическая ситуация городов — “зеркало”,  в  котором  отражается  уровень социально-экономического положения страны, поэтому не  случайно   информация об экологической ситуации в развитых странах общедоступна  и  занимает  одно из ведущих мест в политической и общественной жизни общества.

   С ростом города, развитием его промышленности, становится все более сложной проблема охраны окружающей среды, создания нормальных условий для жизни и деятельности человека. В последние десятилетия усилилось отрицательное влияние человека окружающую среду и, в частности, на зелёные насаждения.  Проблема зелёных массивов (городских парков, лесов, садов, лугов) — одна из важнейших экологических проблем в городе.   Растительность, как средовосстанавливающая система, обеспечивает комфортность условий проживания людей в городе, регулирует (в определенных пределах) газовый состав воздуха и степень его загрязненности, климатические характеристики городских территорий, снижает влияние шумового фактора и является источником эстетического отдыха людей; она имеет огромное значение для человека. Поэтому антропогенное воздействие  на озеленение мы считаем очень важным вопросом и решили рассмотреть этот вопрос в своей работе.

                             II. Основная часть.

                           1. Озеленение (теория).

     В настоящее время накоплен большой опыт по озеленению городов. 

Для нашего края создан богатый озеленительный ассортимент растений  и разработана агротехника их выращивания, найдены необходимые приёмы озеленения, специфичные для городов севера, определены способы содержания зелёных насаждений.

   Озеленение населённых мест – это комплекс работ по созданию и использованию зелёных насаждений в населенных пунктах. В градостроительстве озеленение является составной частью общего комплекса мероприятий по планировке, застройке и благоустройству населённых мест. Оно имеет огромное значение в жизни человека, оказывает огромное влияние на окружающую среду. Особенно это влияние заметно проявляется в городах.

   Зелёные насаждения являются основными элементами художественного оформления населённых пунктов. Объектами озеленения называется земельный участок, на котором составляющие ландшафта (рельеф, водоёмы, растения) и строительные сооружения взаимосвязаны и предназначены для удовлетворения потребностей в отдыхе на открытом воздухе.

   Композиция зелёных насаждений могут включать массивы, группы, куртины, живые изгороди, рядовые посадки и солитеры.

   Массивы – это крупные по площади  древесные и кустарниковые посадки. Массивы могут быть чистыми (из одной породы) или смешанными (из нескольких пород), одноярусными и многоярусными.

   Группы – это небольшое количество деревьев или кустарников, объединённых композиционно и размещённых обособленно от массивов.   Бывают малые (3-5 растений), средние (7-9 штук) и большие (15-20 деревьев). Для групп можно рекомендовать весь ассортимент деревьев и кустарников, разработанных Садом.

   Куртины – это большие группы от 20 до 50 деревьев.   Могут быть древесно-кустарниковые и  кустарниковые.  Создаются в основном из одной породы.

   Живые изгороди – это свободнорастущие или формированные кустарники, высаженные в один или более ряд, выполняющие декоративную, ограждающую и маскировочную функции.  В наших условиях для этих целей подходят боярышник, карагана. Изгородь должна быть густой, расстояние между рядами 0.3-0.5 м.

   Рядовые посадки  — это посадки деревьев, высаженных в одну линию.

Используют для озеленения улиц.

   Солитеры – это одиночные деревья, выделенные из-за ценных декоративных свойств или по соображениям композиции. Хорошими северными солитерами являются берёза, ива Шверина, лиственница сибирская, сосна,  рябина Городкова; из кустарников – сирень венгерская, жимолости и розы.

   Озеленение должно проводиться по научно обоснованным принципам и нормативам.  Предусматривается равномерное размещение среди застроек садов, парков и других крупных зелёных массивов, связанных бульварами, набережными, озеленёнными полосами между собой и связанными  с пригородными лесами и водоёмами в единую и непрерывную систему.  Также при строительстве необходимо следить за сохранением максимального количества существующих насаждений.

   Наилучшим временем для массовых посадок деревьев и кустарников является ранняя весна. Деревья, посаженные в это время, лучше восстанавливают корневую систему, что способствует лучшей приживаемости. Так как весенний  период непродолжителен (7-14 дней), то значительная часть работ выполняется осенью.

   Осенние посадки следует начинать сразу, как только начнётся листопад и заканчивать за две недели до наступления устойчивых морозов.

    Основа системы озеленения современного города — насаждения на жилых территориях (во дворах при группах домов, в садах жилых районов и микрорайонов), на участках школ, детских учреждений. Их дополняют насаждения общегородского и районного значения в парках культуры и отдыха, детских, спортивных и других специализированных парках, в скверах и на бульварах, на промышленных, коммунально-складских территориях, на полосах отвода земель для транспортной коммуникации, а также заповедники, санитарно-защитные и  водоохранные зоны.

   Составной частью озеленения крупного города являются насаждения пригородной зоны, создающие условия для массового отдыха населения среди природного окружения и содействующие оздоровлению городского воздушного бассейна: леса и лесопарки, плодовые сады.

   Формирование системы озеленения и его нормативы в различных населённых местах зависят от их географического положения и местных условий: климатических (количество атмосферных осадков, температурный режим, скорость и направление ветров, характер инсоляции), природно-ландшафтных (существующие лесные массивы, особенности строения рельефа и почв, расположение водоёмов), размеров, народно-хозяйственного профиля и планировочной структуры городов и посёлков.

   Крупный город имеет все элементы системы озеленения; сельский населённый пункт, посёлок или малый город — лишь часть из них. Однако и в городах, и в сельских населённых пунктах необходимы защитные зелёные насаждения между жилой и производственной зоной. В южных районах страны главной задачей посадки зелёных насаждений является защита улиц, площадей, жилых дворов и зданий от перегрева, их затенение. В северной части — укрытие застройки от холодных ветров, снежных заносов.  В больших промышленных центрах важно обеспечить аэрацию городской застройки с помощью ее расчленения крупными зелёными массивами, в городах-курортах — создать дополнительные парки и озеленённые набережные в расчёте на большое число иногородних отдыхающих.

   Пространственное построение системы озеленяющих элементов зависит от комплекса градостроительных и природных условий. В приречных городах оно часто образовано полосой парков, расположенных вдоль реки (например, в Киеве, Будапеште).  В городах, вытянутых вдоль морского побережья, — широкой полосой приморских парков и набережных (например, в Одессе).  В компактно застроенных крупных городах — лесопарковыми клиньями, проникающими к центру города (например, Вашингтоне, Копенгагене, Осло). В некоторых новых городах, строящихся в лесистой местности, насаждения образуют почти сплошной фон, на котором располагаются жилые комплексы, общественные центры, транспортные и пешеходные коммуникации . При размещении новых городов в степной, полупустынной и пустынной зонах особое значение приобретают мощные полосы ветрозащитных лесопосадок, прикрывающих застройку со стороны господствующих ветров.

   Зелёные насаждения в местах отдыха городского населения образуют лесные массивы, рощи, группы деревьев и кустарников, аллеи, живые изгороди, стриженые стенки и боскеты; создаются также декоративные газоны и цветочные посадки, вертикальное озеленение. Важной задачей является при этом создание органичной взаимосвязи насаждений с естественными и искусственными водоёмами, рельефом местности и архитектурными сооружениями.

   Безусловно, при проведении работ по озеленению необходимо правильно выбрать ассортимент, подборку деревьев и кустарников, решить вопросы принципиального размещения насаждений всех категорий в зависимости от специфики и характера жилой застройки, системы улиц.

   Часто используемым элементом озеленения является сквер. Сквер—это небольшая озелененная территория (0,85-2 га) на улицах и площадях, имеющая формы прямоугольника, треугольника, круга. При сильно развитых транспортных потоках скверу целесообразно придавать обтекаемые формы, смягчая закруглениями острые или прямые углы. Места отдыха должны располагаться с учётом эстетического фактора. 

                    2. Роль озеленения в жизни человека.

  Зеленые насаждения в городе улучшают микроклимат городской территории, создают хорошие условия для отдыха на открытом воздухе, предохраняют от чрезмерного перегревания почву, стены зданий и тротуары. 

Это может быть достигнуто при сохранении естественных зеленых массивов в жилых зонах. Человек здесь не оторван от природы: он как бы растворен в ней, поэтому и работает, и отдыхает интереснее продуктивнее. 

   Главными функциями зеленых насаждений мы можем назвать такие как:

1. Санитарно – гигиеническая.

2. Рекреационная.

3. Декоративно-художественная.

  1) Санитарно-гигиеническая функция:

  -очистка воздуха. Велика роль зеленых насаждений в очистке воздуха городов.  Крупные лесопарковые клинья могут быть активными проводниками чистого воздуха в центральные районы города. Качество воздушных масс значительно улучшается, если они проходят над лесопарками и парками, площадь которых составляет в 600-1000 га. При этом количество взвешенных примесей снижается на 10 — 40 %. Дерево средней величины за 24 часа восстанавливает столько кислорода, сколько не обходимо для дыхания трёх человек в течение того же времени, и это особенно актуально ввиду появления тенденции увеличения расхода кислорода воздуха автотранспортными средствами и промышленными предприятиями. Поэтому нормальное существование человека в городе напрямую зависит от количества парков и скверов, особенно для северных широт, где окружающие город леса не могут обеспечить такой степени восстановления атмосферы, как в средней полосе.

  В жаркий летний день над нагретым асфальтом и раскаленными железными крышами домов образуются восходящие потоки теплого воздуха, поднимающие мельчайшие частицы пыли, которые долго держатся в воздухе. А над старым парком, разбитым в центре города, возникают нисходящие потоки воздуха, потому что поверхность листьев значительно прохладнее асфальта и железа. 

Пыль, увлекаемая нисходящими потоками воздуха, оседает на листьях. Один гектар деревьев хвойных пород задерживает за год до 40 тонн пыли, а лиственных — около 100 тонн. Практика показала, что достаточно эффективным средством борьбы с вредными выбросами автомобильного транспорта являются полосы зеленых насаждений, эффективность которых может варьироваться в довольно широких пределах — от 7 % до 35%.

  Из всего этого следует, что зелёная растительность в настоящее время играет большую роль в уменьшении вредного воздействия на человека промышленных выбросов в атмосферу.  Более того, она является важнейшим средством ограничения влияния на население отходов автомобильного транспорта и единственным источником кислорода в городе.

  -ионизация воздуха растениями. Существуют легкие аэроионы, которые могут нести отрицательный или положительный заряды, и тяжелые — положительно заряженные. Наиболее благоприятное воздействие на окружающую среду оказывают легкие отрицательные ионы. Носителями положительно заряженных тяжелых ионов обычно являются ионизированные молекулы дыма, водяной пыли, паров, загрязняющих воздух. Следовательно, чистота воздуха в значительной мере определяется соотношением количества легких ионов, оздоравливающих атмосферу, и тяжелых ионов, загрязняющих воздух.

Существенной качественной особенностью кислорода, вырабатываемого зелеными насаждениями, является насыщенность его ионами, несущими отрицательный заряд, в чем и проявляется благотворное влияние растительности на состояние человеческого организма. Для более ясного представления о возможности растений обогащать воздух отрицательными легкими ионами можно привести следующие данные: число легких ионов в 1 см3 воздуха над лесами составляет 2000-3000, в городском парке — 800, в промышленном районе — 200-400, в закрытом многолюдном помещении — 25-100.

  На ионизацию воздуха влияет как степень озеленения, так и природный состав растений. Лучшими ионизаторами воздуха являются смешанные хвойно-лиственные насаждения. Сосновые насаждения только в зрелом возрасте оказывают благоприятное воздействие на его ионизацию, так как вследствие выделяемых молодыми сорняками паров скипидара концентрация легких ионов в атмосфере снижается. Летучие вещества цветущих растений так же способствуют повышению в воздухе концентрации легких ионов. По данным В.Н. Власюка (1976 год), ионизация лесного кислорода в 2-3 раза выше по сравнению с морским и в 5-10 раз — с кислородом атмосферы городов. Поэтому леса, образующие зеленый пояс вокруг городов, оказывают значительное благотворное воздействие на оздоровление городской среды, в частности обогащают воздушный бассейн легкими ионами. В нашей области объёмы образования отрицательных ионов лесами значительно ниже, чем в других регионах. Поэтому большая роль должна уделяться созданию парков и скверов в городах.   В наибольшей мере способствуют повышению концентрации легких ионов в воздухе акация белая, береза карельская, дуб красный и черешчатый, ива белая и плакучая, клен серебристый и красный, лиственница сибирская, пихта сибирская, рябина обыкновенная, сирень обыкновенная, тополь черный.

  -фитонциды растений. К санитарно-гигиеническим свойствам растений относится их способность выделять особые летучие органические соединения, называемые фитонцидами, которые убивают болезнетворные бактерии или задерживают их развитие. Эти свойства приобретают особую ценность в условиях города, где воздух содержится в 10 раз больше болезнетворных бактерий, чем воздух полей и лесов. В чистых сосновых лесах и лесах с преобладанием сосны (до 60%) бактериальная загрязненность воздуха в 2 раза меньше, чем в березовых. Из древесно-кустарниковых пород, обладающих антибактериальными свойствами, положительно влияющими на состояние воздушной среды городов, следует назвать акацию белую, барбарис, березу бородавчатую, грушу, граб, дуб, ель, жасмин, жимолость, иву, калину, каштан, клен, лиственницу, липу, можжевельник, пихту, платан, сирень, сосну, тополь, черемуху, яблоню.   Фитонцидной активностью обладают и травянистые растения — газонные травы, цветы и лианы.

  На интенсивность выделения растениями фитонцидов влияют сезонность, стадии вегетации, почвенно-климатические условия, время суток.

  Максимальную антибактериальную активность большинство растений проявляют в летний период. Поэтому некоторые из них можно использовать в качестве лечебного материала.

   -роль зеленых насаждений в защите от шума. Недостаточное озеленение городских микрорайонов и кварталов, нерациональная застройка, интенсивное развитие автотранспорта и другие факторы создают повышенный шумовой фон города. Борьба с шумом в городах — острая гигиеническая проблема, обусловленная усиливающимися темпами урбанизации.

   Шум не только травмирует, но и угнетают психику, разрушает здоровье, снижая физические и умственные способности человека. Исследования показали, что характер нарушений функций человеческого организма, вызываемый шумом, идентичен нарушениям при действии на него некоторых ядовитых препаратов.

   Одним из решений  этой проблемы в городских условиях  является озеленение. Высаживание деревьев вблизи автодорог помогает уменьшить уровень шума и, следовательно, его влияние на человека. 

  Различные породы растений характеризуется разной способностью защиты от шума. По данным венгерских исследователей, хвойные породы (ель и сосна) по сравнению с лиственными (древесные и кустарниковые),  лучше регулируют шумовой режим. По мере удаления от магистрали на 50 метров лиственные древесные насаждения (акация, тополь, дуб) снижают уровень звука на 4,2 дБ, лиственные кустарниковые — на 6 дБ, ель — на 7 дБ и сосна — на 9 дБ.

  Исследования показали, что лиственные породы способны поглощать до 25 % звуковой энергии, а 74 % её отражать и рассеивать. Наилучшими  в этом отношении являются из хвойных пород ель, пихта; из лиственных — липа, граб и другие.

  Шумозащитная функция в определенной степени зависит от приемов озеленения. Однорядная посадка деревьев с живой изгородью из кустарника шириной в 10 метров снижает уровень шума на 3-4 дБ; такая же посадка, но двухрядная шириной 20-30 метров — на 6-8 дБ, 3-4-рядная посадка шириной 25-30 метров — на 8-10 дБ, бульвар шириной 70 метров с рядовой и групповой посадкой деревьев и кустарников — на 10-14 дБ; многорядная посадка или зеленый массив шириной 100 метров — на 12-15 дБ.

  Высокий эффект защиты от шума достигается при размещении зеленых насаждений вблизи источников и шума и одновременно защищаемого объекта.

Поэтому озеленение – это основной элемент мер, направленных на обеспечение полноценного отдыха городских жителей в условиях повседневной напряжённости и суеты.

  Таким образом, зелёные парки и скверы, на которые мы почти не обращаем внимание, когда проходим мимо, оказывают огромное влияние на человека, благотворно воздействуют на все аспекты его деятельности.

  2) Рекреационная функция. Растения не только выполняют свою биологическую и экологическую функцию; их разнообразие и красочность всегда «радует глаз» человека. Как приятно после долгой и монотонной работы выйти на улицу и пойти в парк, вдыхая свежий воздух и наслаждаясь шумом листьев на ветру.

Или хорошо пройтись жарким летним днём по прохладной тени аллеи, вдыхая аромат цветов. Ничто так не успокаивает мысли и не поднимает настроение, как прогулка по скверу.

  Человек неразрывно связан с природой, он её часть. И в жизни каждого человека бывают минуты, когда он не может без неё. Хорошо, когда для того, чтобы ощутить единство с окружающим миром, достаточно выйти на улицу.

  Как приятно наблюдать весной набухающие почки, поющих птиц, перелетающих с дерева на дерево, летом – роскошную зелень деревьев и кустарников, вдыхать аромат цветов, а осенью видеть всё то множество красок, которое принимает природа. Она помогает нам жить. В этом и заключается рекреационная функция зелёных насаждений.
      3) Декоративно-художественная функция. Озеленение улиц определяется их значением и характером окружающей застройки. Насаждения являются важной и неотъемлемой частью планировки улиц, активно влияя на архитектурный облик.

                     3. Антропогенные факторы (теория).

    Загрязнение окружающей среды — нежелательное изменение её свойств в результате антропогенного поступления различных веществ и соединений.

Источники загрязнения среды различны: добыча природных ресурсов, промышленное производство, возвращение в природу огромной массы отходов хозяйственной деятельности человека. В настоящее время выделены пять типов нарушенных экосистем, которые в результате большого объёма промышленных выбросов и последствий  воздействия уже накопленных токсичных веществ в растениях и почвах расширяются.

    1). Зона полного разрушения экосистем (техногенная пустошь) подвергается наибольшему загрязнению. При массовых выбросах или неблагоприятных метеорологических условиях концентрация в воздухе сернистого газа и металлов может на много превышать порог устойчивости хвойных и даже лиственных пород деревьев к воздействию токсикантов. Большое количество загрязняющих веществ вымывается из атмосферы осадками. Подобные техногенные нагрузки лесотундровые и северотаёжные экосистемы не выдерживают и полностью разрушаются. На большей части  такой территории почвенно-растительный покров разрушен и смыт. Увеличивается число оврагов, мелкиеозёра и ручьи пересыхают.

    2). Зона сильно разрушенных экосистем – техногенная берёзово-криволесная лесотундра. В этой зоне наблюдаются высокие концентрации сернистого газа, а также повышенное содержание металлов в воздухе. В дождевой воде тоже отмечается высокое содержание соединений серы и металлов. В древостое преобладают отмирающие деревья. Средняя продолжительность еловой хвои  — 1– 3 года (вместо 11 – 13 лет в нормальных условиях). Возобновление деревьев отсутствует. Обнажённость почвы достигает 50 – 90%; болота, ручьи, озёра мелеют и иссушаются.

    3). Зона частичного нарушения экосистем. Внутренние контуры зоны удалены от предприятия на 15 – 20 км. Здесь повышенное содержание загрязнителей в воздухе возникает при неблагоприятных метеорологических условиях и может сохраняться в течение нескольких суток. Содержание сульфатов и цветных металлов в хвое сосны и ели в 80 – 160 раз выше фонового. Возобновление елей очень слабое, обычно хвоя на деревьях  поражена.

    4). Зона начальной стадии нарушения экосистем. Концентрация никеля и меди в одно – и двухгодичной хвое значительно превышает фоновые значения. Развит некроз (болезнь) хвои.

    5). Зона самой начальной стадии деградации. Занимает 40 – 50 тыс. км2, охватывая индустриально развитую часть области. Видимых признаков поражения растительности здесь почти не наблюдается, однако, концентрации тяжёлых металлов в хвое сосны и ели в 5 – 10 раз превышают фоновые. Кроме того, эти огромные территории подвержены антропогенному воздействию – вытаптыванию, пожарам, рубкам и т.д. Всё это свидетельствует о печальной перспективе лесов 5ой зоны.

    Воздействие человека на природу происходит комплексно, оно охватывает одновременно все экосистемы.  Для упрощения изучения последствий человеческой деятельности  рассматривают влияние людей на атмосферу, литосферу, гидросферу.

    1) Загрязнения атмосферы. Под атмосферным загрязнением понимают присутствие в воздухе газов, паров, частиц, твердых и жидких веществ, тепла, колебаний, излучений, которые неблагоприятно влияют на человека, животных, растения, климат, материалы, здания и сооружения.

  По происхождению загрязнения делят на природные, вызванные естественными, часто аномальными, процессами в природе, и антропогенные, связанные с деятельностью человека. С развитием производственной деятельности человека все большая доля в загрязнении атмосферы приходится на антропогенные загрязнения.  Специалисты установили, что один легковой автомобиль ежегодно поглощает из атмосферы в среднем более 4 т кислорода, выбрасывая с отработанными газами примерно 800 кг окиси углерода, около 40 кг оксидов азота и почти 200 кг различных углеводородов

  Источники атмосферных загрязнений многочисленны:

  -загрязнение воздуха оксидами углерода. При неполном окислении углерода образуется бесцветный, не имеющий запаха газ – окись углерода (угарный газ). В городском воздухе окись углерода содержится в большей концентрации, чем любой другой загрязнитель. Однако, поскольку этот газ не имеет не цвета, ни запаха, наши органы чувств не в состоянии обнаружить его. 

  Самым крупным источником окиси углерода в наших городах является автотранспорт. Свыше 90% окиси углерода попадает в воздух вследствие неполного сгорания углерода в моторном топливе.

   Содержание двуокиси углерода (углекислого газа) в атмосфере увеличивается самыми разными путями. При вырубке лесов уничтожаются деревья, которые усваивают углекислый газ в процессе фотосинтеза. При производстве бетона из известняка образуется некоторое количество CO2. Но наиболее существенная часть углекислого газа образуется при сжигании топлива на воздухе.

Установлено, что количество углекислого газа в атмосфере с каждым годом увеличивается.  Повышенное содержание оксида углерода чаще всего отмечалось вблизи автомагистралей в безветренную холодную погоду, которая способствует наибольшему загрязнению воздуха выбросами автотранспорта.

   -загрязнение воздуха оксидами серы. Соединения серы поступают в воздух в основном при сжигании богатых серой видов горючего, таких, как уголь и мазут.

   В городах области, по данным Мурманского УГМС, содержание диоксида серы ниже уровня допустимой нормы, но наблюдается некоторое увеличение средних концентраций в зимние месяцы в период отопительного сезона по сравнению с летними. Сернистый газ является приоритетным загрязнителем воздуха большинства населённых пунктов области.

   -загрязнение воздуха оксидами азота. Окись азота может образовываться в природе при лесных пожарах, однако высокие концентрации оксидов азота в городах и в окрестностях промышленных предприятий связаны с деятельностью человека. При высокотемпературном сгорании ископаемых видов топлива происходит реакции двух типов, в результате которых образуются оксиды азота. К первому типу реакций относится реакция между кислородом воздуха и азотом, содержащимся в топливе; при этом образуются оксиды азота. В угле содержание азота обычно составляет около 1%. В нефти и газе – всего лишь 0,2 – 0,3%; именно этот азот окисляется кислородом воздуха.

  Ко второму типу реакций относятся реакции между кислородом воздуха и азотом, содержащимся в воздухе; при этом также образуются оксиды азота.

Поэтому, даже если в исследуемом топливе вообще не содержится азот, все равно при его горении образуются оксиды азота. Оксиды азота образуются при сгорании любых видов топлива – природного газа, угля, бензина или мазута.

Приблизительно 95% годового выброса оксидов азота в атмосферу – это результат сжигания ископаемого топлива. Около 40% общего объема выбросов приходится на автомобили и другие виды моторного транспорта. Примерно 30% приходится на сжигание природного газа, нефти и угля в топках электростанций. Сжигание ископаемого топлива для осуществления различных производственных процессов в промышленности добавляет еще 20%. Производство взрывчатых веществ и азотной кислоты – еще два источника выбросов оксидов азота в атмосферу, правда, не связанные со сжиганием топлива.

  -кислотные дожди. Кислотный дождь – это результат присутствия в атмосфере оксидов серы и оксидов азота.  Двуокись  серы  и  окись  азота  в  атмосфере быстро  вступают  в  химические  реакции.  Двуокись   серы   окисляется   до трехокиси, которая  затем  растворяется  в  капельках  воды  с  образованием серной  кислоты.   Окись  азота  окисляется   до   двуокиси,   которая   тоже растворяется в капельках  воды  с  образованием  азотной  кислоты.  Эти  две кислоты, а также  соли  этих  кислот  и  обусловливают  выпадение  кислотных дождей.

   -загрязнение воздуха частицами. Частицы, взвешенные в воздухе, – еще одно серьезное загрязнение атмосферы. В отличие от других загрязнений частицы очень разнородны по своему химическому составу. В воздухе находятся в виде взвеси многие твердые и жидкие компоненты, весьма различные по происхождению. Движение транспорта, сжигание топлива, промышленные процессы и выбросы твердых отходов – все эти источники дают вклад в загрязнение атмосферы твердыми частицами.

Следует отметить, что повышенное содержание взвешенных веществ  наблюдается зимой в период отопительного сезона.

   -загрязнение воздуха фреонами. Фреоны (хлорфторметаны) широко применяются в химии и быту: холодильниках, кондиционерах, аэрозольных упаковках. Сами по себе они не токсичны, но весьма стойки и рано или поздно за счет турбулентных движений воздуха попадают в стратосферу. Там, на высоте 20 – 25 км, где содержание озона максимальное, фреоны распадаются под действием солнечного ультрафиолета с образованием свободного хлора. Последний усиливает процесс естественного разрушения озона. Часто говорят, что одной молекулы хлора достаточно, чтобы уничтожить до 10 тыс. молекул озона (по другим оценкам – до 100 тыс.). Тем более что фреоны, попавшие в атмосферу, могут существовать в ней очень длительное время.

  Кроме уничтожения озона фреоны оказывают влияние на развитие парникового эффекта. Так каждая молекула фреона (состоящая из атомов хлора, фтора и углерода), по данным американских ученых, в 20 тыс. раз более эффективна в удержании тепла, чем двуокись углерода.

   -загрязнение воздуха формальдегидами. Значительный вклад в загрязнение атмосферного воздуха городов области формальдегидом вносят предприятия черной и цветной металлургии, тепловые электростанции, автотранспорт.
   Увеличение содержание формальдегида наблюдалось зимой в период активной антициклональной циркуляции, способствующей накоплению загрязняющих веществ в атмосферном воздухе, и летом вблизи автомагистралей при возрастающей солнечной радиации.

   Среднегодовая концентрация формальдегида в городах области превышает санитарную норму:  -1.6 ПДК. Загрязнение атмосферного воздуха значительнее в восточной части города. Средняя концентрация за год на востоке города — 0.005 мг/м3 — выше уровня ПДК и больше средних концентраций формальдегида в других районах.
   -загрязнение воздуха металлами. Содержание металлов в атмосфере ниже уровня санитарной нормы.

    Значительный вклад в загрязнение воздуха во всех населённых пунктах области вносит автотранспорт. Контроль за токсичностью выбросов автотранспорта, особенно личного, явно не достаточен. Необходимо ускорить перевод автотранспорта на газовое топливо, построить газонаполнительные станции в городах.

    Существенно уменьшить загрязнение воздуха в населённых пунктах можно путём ликвидации мелких котельных. Для этого должна быть решена проблема централизации теплоснабжения.

    Однако, очевидно, что улучшение экологической обстановки в области в целом может быть достигнуто только при значительном сокращении выбросов (не менее, чем в 10 раз) сернистого газа и тяжёлых металлов комбинатами.
      2)Загрязнения  почв.  Загрязнения  почвенного  покрова  происходит в результате образования миллионов гектаров нарушенных земель, возникающих  в процессе строительства  и  горных  разработок.  Так  называемые  «бедленды» («дурные  земли»),  полностью   или   почти   полностью   потерявшие   свою продуктивность, занимают 1% поверхности  суши.  Еще  более  важная  причина загрязнения — промышленные и сельскохозяйственные отходы.  В  роли  главных загрязнителей выступают металлы и их  соединения,  удобрения,  ядохимикаты, радиоактивные вещества. Все более сложной  становится  проблема  накопления бытового мусора;  огромные  мусорные  свалки  стали  характерным  признаком городских окраин. Не случайно на  Западе  по  отношению  к  нашему  времени иногда применяют термин «мусорная цивилизация».

      В почву загрязнения могут попадать  вместе  с  атмосферными  осадками, осаждаясь в виде пыли и аэрозолей, при непосредственном  поглощении  почвой газообразных соединений, с растительным  опадом.

      Важно помнить про эрозию почв —  разрушение почв под действием ветра, воды, техники и ирригации. Наиболее опасна водная эрозия — смыв почвы талыми, дождевыми и ливневыми водами. Водные эрозии отмечаются при крутизне уже 1-2°. Водной эрозии способствует уничтожение лесов, вспашка по склону.

      Ветровая эрозия характеризуется выносом ветром наиболее мелких частей. 

Ветровой эрозии способствует уничтожение растительности на территориях с недостаточной влажностью, сильными ветрами, непрерывным выпасом скота.

      Техническая эрозия связана с разрушением почвы под воздействием транспорта, землеройных машин и техники.

      Ирригационная эрозия развивается в результате нарушения правил полива при орошаемом земледелии. Засоление почв в основном связано с этими нарушениями. Процессы почвообразования протекают очень медленно, со скоростью от 0,5 до 2 см за 100 лет. Мощность почвы невелика: от 30 см в до 160 см — в западных черноземах.
      Хозяйственная деятельность человека в настоящее время становится доминирующим фактором в разрушении почв, снижении и повышении их плодородия.

      К веществам, всегда имеющимся в почве, но концентрация которых может возрастать в результате деятельности человека, относятся металлы, пестициды. Из металлов в почве часто обнаруживают избыточные концентрации свинца, ртути, кадмия, меди и других металлов.

      Не последнюю роль в загрязнении почв играют кислотные дожди.

      3) Загрязнения водоёмов. Загрязнение водоёмов происходит прежде  всего в   результанте   сброса   в    реки,    озера    и    моря    промышленных, сельскохозяйственных и бытовых сточных вод. Нетрудно догадаться, что  именно в этом, а не столько в росте непосредственного водозабора  главная  причинна обострения проблемы пресной воды.

      Существенно влияют на водоёмы кислотные осадки. Они изменяют химический состав поверхностных вод, подкисляют их, угнетают популяцию рыб, выщелачивают токсичные металлы из почв, снижают рост лесов, увеличивают заболеваемость растений, ускоряют коррозию металлов, что приводит к их быстрому разрушению.

       В области выявлена тенденция к закислению поверхностных вод. Закислению подвержены некоторые малые горные озёра.

      4)Радиоактивное загрязнение.   Радиоактивное загрязнение биосферы является одним из самых опасных. Главный источник радиоактивного загрязнения окружающей среды  —  испытания ядерного оружия, аварии на атомных электростанциях и на предприятиях, а также радиоактивные отходы.

Естественная радиоактивность, включая радон, также вносит вклад в уровень радиоактивного загрязнения.

       Ядерные взрывы по общепринятой классификации подразделяют на наземные (на поверхности Земли или небольшой высоте), воздушные, высотные, космические, подводные и подземные. Наиболее опасными в настоящее время стали наземные взрывы большой мощности, поскольку радиоактивные продукты выбрасываются в тропосферу в значительных количествах и оседают на поверхности Земли. В результате огромные территории суши и океана подверглись антропогенному радиоактивному загрязнению, уровень которого в ряде районов значительно превышает природный фоновый уровень.

       В настоящее время  вся территория нашей планеты подвержена различным антропогенным влияниям. Серьёзный характер приобрели последствия  разрушения биоценозов и  загрязнения  среды.  Вся  биосфера  находится  под  всё  более усиливающимся   давлением   деятельности   человека.   Актуальной    задачей

становятся природоохранные мероприятия.

              4. Влияние антропогенных факторов на озеленение.

       Сложнейшая экологическая обстановка оказывает отрицательное действие на всю живую и неживую природу, включая  человека. Так как в городах уровень загрязнений выше, то и влияние на природу сильнее.

   Подвергается воздействию и растительность. Непосредственные  воздействия на растения могут принимать различные формы:

1) генетические изменения; 

2) видовые изменения;

3)нанесение прямого вреда растительности.

Естественно,  в зависимости  от  чувствительности   вида   и   размеров   нагрузки   масштаб воздействия  может  простираться  от  восполнимого  (обратимого)  ущерба  до полной гибели растения.

       Защитные функции растений зависят от степени их чувствительности к различным загрязняющим веществам. В.М. Рябинин установил, что предельно допустимая среднесуточная концентрация сернистого ангидрида для лиственницы сибирской равна 0,25 мг/м3 , сосны обыкновенной — 0,40 мг/м3 , липы мелколистой — 0,60 мг/м3, ели обыкновенной и клена остролистного — по 0,70 мг/м3. Если концентрация вредных газов превышает предельно допустимые нормы, то клетки растений разрушаются и это приводит к угнетению роста и развития, а иногда и к гибели растений.

       Защитные свойства растений во многом зависят от тех экологических условий, в которых они находятся. В городских условиях оптимальными для роста и развития многих растений являются парки площадью 50-100 га и сады, несколько худшими — бульвары и скверы и неблагоприятными — асфальтированные улицы. К сожалению, существующие парки и скверы не могут удовлетворить все потребности населения, а строительство новых идёт крайне медленно.

       В составе парковых насаждений у растений наблюдаются более интенсивные процессы фотосинтеза и дыхание по сравнению с теми, которые произрастают на асфальтированных улицах и вблизи магистралей. По мере накопления загрязняющих веществ в почвах и тканях растений, лесные насаждения теряют свою биологическую устойчивость и при сохранении существующего в городе уровня промышленных и автотранспортных выбросов могут уже в короткие сроки деградировать как лесные экосистемы.

        Под влиянием техногенных факторов (вблизи предприятий черной и цветной металлургии, машиностроения и полиграфии в растениях накапливаются соединения свинца, олова, ванадия, кобальта, меди, цинка и др.) в зеленой массе растительности уменьшается содержание хлорофилла. Ткани растения изменяют цвет на желтый, охристый, растение поражает хлороз. Более сильное поражение вызывает некроз тканей. Листья приобретают охристую и желтую окраску, покрываются пятнами красно-бурого или коричневого цвете.   Степень поражения зеленых насаждений существенно отличается в разных районах.

       В наиболее ослабленном состоянии находятся хвойные леса — сосняки и ельники. У многих деревьев наблюдается побурение и осыпание хвои, изреживание крон и засыхание в верхней части.

   Можно проследить несколько источников  воздействия на растения: из атмосферы, из почвы, при орошении, воздействие радиации, непосредственное влияние человека.

      1)  Воздействие  из  атмосферы.   Из  атмосферы  оказывается  одно  из сильнейших воздействий  на  растения.   Оно  может  быть  в  виде  кислотных осадков, осаждения пыли, непосредственного газового воздействия.
      Кислотные дожди воздействуют на растения  крайне  отрицательно.  Самый яркий пример этого воздействия – деградация лесов. Термин  деградация  лесов имеет два значения. Он может просто означать замедление роста деревьев,  что выражается в уменьшении толщины годичных колец на  срезе  ствола.  Формально это звучит так: «снижение  продуктивности  леса».   Другое  значение  термина деградация лесов – это реальное повреждение деревьев  или  даже  их  гибель.

Сейчас  площадь  лесов,  поврежденных   кислотными    дождями,   исчисляется миллионами гектаров.

      Особенно влияет  двуокись серы. Это соединение адсорбируется на поверхности растения, в основном на его листьях, и оказывает на него вредное влияние. Двуокись серы, проникая в организм растения, принимает участие в различных окислительных процессах. Эти процессы протекают с участием свободных радикалов, образованных из двуокиси серы в результате химических реакций. Они окисляют ненасыщенные жирные кислоты мембран, тем самым изменяя их проницаемость, что в дальнейшем отрицательно влияет на многие процессы (дыхание, фотосинтез и др.).

      В городах  кислотные дожди бывают чаще, чем в других  местах,  поэтому воздействие на зелёные  насаждения  больше.  Угнетение  происходит  довольно заметно: в промышленных городах, где имеют  место  выбросы  оксидов  серы  и азота, растения почти не встречаются,  а  вокруг  таких  городов  на  многие километры простираются техногенные пустоши.

    Во всех городах отмечается замедление роста растений.  Особенно это заметно у деревьев и кустарников, произрастающих вблизи автомобильных дорог.  Выхлопные газы, а именно содержащиеся в них соли тяжёлых металлов, особенно свинца, оседая на листьях, угнетают всё живое и растения. Наименее восприимчивым к свинцу является клен, а наиболее восприимчивы орешник и ель. Сторона деревьев, обращенная к автомобильным магистралям, на 30-60 % “металличнее”. Хвоя ели и сосны обладает свойствами хорошего фильтра по отношению к свинцу. Она его накапливает и не обменивает с окружающей средой. «Дорога» крайне негативно влияет на посадки находящиеся по её обочинам. Они одни из первых принимают «удар» автотранспорта по окружающей среде.

    Большой вред наносит пыль (распыляемый в воздухе асфальт и бетон дорог, резина покрышек автомобилей)  и сажа  сильно ослабляют  газообмен,  процессы дыхания и ассимиляции, вызывает угнетение растений и  ослабления  их  роста, затрудняет  процессы  фотосинтеза  и  дыхания,  что  также   не   может   не сказываться на состоянии растительности.

    Причина летнего  листопада  —  высокое  содержание  свинца  в  воздухе. Деревья тяжело переносят свинцовое отравление. На концентрируя  свинец,  они тем самым очищают воздух.  В  течение  вегетационного  периода  одно  дерево обезвреживает соединения свинца, содержащегося в 130 л бензина.

    Заметное  влияние  на  растения  оказывается  в  районах  с  повышенным содержанием оксидов азота в атмосфере. В них  почти  повсеместно  происходит “позеленение” стоволов и нижних ветвей  деревьев.  Повышенное  содержание  в воздухе города оксидов азота способствует интенсивному разрастанию  на  коре деревьев мелких водорослей  зеленого  цвета.  Они  получают  необходимое  им обильное азотное питание непосредственно из воздуха.

    Влияние  на  растения  атмосферных  загрязнений  напрямую  зависят   от источников загрязнений и от распространения загрязнений.  Рассеяние  примеси от локальных источников загрязнения зависит от многих причин,  к  которым  в первую очередь следует отнести особенности  примеси  и  источника,  характер перемешивания атмосферы,  скорость  ветрового  переноса,  рельеф  местности.  Совокупность  метеорологических  факторов   фактически   позволяет   оценить потенциал загрязнения атмосферы и выпадений из нее.

    Изучение  направлений  преобладающих  ветров  дает  возможность  оценки приноса техногенных элементов как от местных источников загрязнения,  так  и от удаленных на  сотни  километров.  Для  территории  характерна сезонная смена направлений преобладающих ветров от зимы  к  лету. Для зимнего периода характерны ветры  юго-западных  румбов,  для  летнего  — северо-восточных.  Такая  направленность   ветров   обусловливает   сезонное накопление антропогенных примесей от зимнего периода  к  летнему  вследствие прохождения воздушных масс над промышленно  развитыми  районами  европейской части страны и Западной Европы.

   2) Воздействие из почвы.  В городах все промышленные сбросы  попадают  в почву.  Все загрязнители   через  корневую  систему  вместе  с  минеральными солями достигают растений и начинают разрушать их изнутри; ослабляется  рост корней и создается опасность для существования деревьев.

      На  улицах  города  для  борьбы  с  гололедом  разбрасывают   большое количество хлоридов. Соль отрицательно  воздействует  на  растения.  Поэтому для борьбы с засолением почв нужно проводить их гипсование. Кроме того,  так как листья деревьев накапливают в себе соли, осенью следует собирать  листья с засоленных мест и уничтожать их. Причем их  нужно  захоранивать,  так  как при сжигании  все  вредные  вещества,  накопленные  в  листьях,  поступят  в атмосферу. На засоленных почвах можно сажать солеустойчивые  виды  растений. К  их  числу   относится   тополь   бальзамический,   вяз,   ясень,   береза бородавчатая.
    Увеличение содержания свинца в почве, как правило, но не всегда ведет к его накоплению  растениями  как  на  незагрязненных  почвах,  так  и  почвах естественных геохимических аномалий.  В  соответствии  содержание  свинца  в растениях, выращенных на почвах легкого механического  состава  (песчаных  и супесчаных) колеблется от0,13 до 0,96 мк/кг; в почвах  тяжелосуглинистых  (с рН< 5,5) 0,22 — 0,96 мк/гк; в почвах тяжелосуглинистых (рН >  5,5)  в  более широких пределах 0,34 — 7,0 мк/гк.

    Более высокие  концентрации  свинца  (до  1000  мк/гк)  характерны  для растительности  на  техногенно  загрязненных  территориях:  в   окрестностях металлургических предприятий, рудников  по  добыче  полиметаллов  и  главным образом вдоль автострад.

   Подкисление почвы определяется различными факторами. В  отличие  от  вод почва обладает  способностью  к  выравниванию  кислотности  среды,  т.е.  до определенной степени она сопротивляется  усилению  кислотности.  Попавшие  в почву  кислоты  нейтрализуются,  что  ведет   к   сохранению   существенного закисления. Однако наряду с естественными процессами на почвы в лесах  и  на пашнях воздействуют антропогенные факторы.

   Химическая стабильность, способность к выравниванию, склонность  почв  к закислению   изменчивы   и   зависят   от   качества   подпочвенных   пород, генетического типа почвы, способа ее обработки (возделывания),  а  также  от наличия поблизости значительного  источника  загрязнений.   Кроме того,  способность  почвы  сопротивляться  влиянию  кислотности  зависит  от химических и физических свойств подстилающих слоев.

    Растворимость тяжелых металлов также сильно зависит от рН. Растворенные и вследствие этого легко поглощаемые растениями тяжелые металлы являются ядами для растений и могут привести к их гибели.

    3)  Воздействие  радиации.  В  последние  годы  значительным   фактором деградации лесов становится радиоактивное загрязнение. Из растений  наименее устойчивы к  радиации  деревья  и  наиболее  устойчивы  травы.  И,  хотя  по официальным данным, степень радиационного  загрязнения  в  городе  остаётся в пределах нормы, потенциальная опасность  остаётся,  и  необходимо уделять достаточно внимания контролю за радиационным загрязнением.

    4)   Влияние   человека.   Значительное   негативное   воздействие   на растительность  лесов  и   парков   оказывают   возрастающие   рекреационные нагрузки. Переуплотнение почвы в местах массовых гуляний ухудшает ее  водно-воздушные  свойства  и  сопровождается  гибелью  растений,  в  том  числе  и деревьев. Для того чтобы уберечь растения от подобных воздействий,  в  лесах и парках следует прокладывать дорожки с твердым покрытием. Они принимают  на себя основной поток  отдыхающих  и  тем  самым  защищают  растительность  от повреждений.

    На  популяционно-видовом  уровне  негативное  воздействие  человека  на биотические сообщества проявляется в утрате биологического  разнообразия,  в сокращении численности и  исчезновении  отдельных  видов.  По  свидетельству ботаников, обеднение флоры наблюдается во всех растительных зонах.

    Зелень садов, лесов и парков может сохраняться и развиваться только при общем  благоприятном  состоянии  окружающей   среды.   Поэтому   все   меры, направленные на  улучшение  экологических  качеств  воздуха,  воды  и  почв, благоприятно влияют на зеленые насаждения.

       5. Озеленение в районе первой школы и воздействие антропогенных факторов.

    Учениками школы N1 города были проведены озеленительные работы в районе улицы Воровского.   Весной 2002 года был проведён социальный опрос, который показал, что жители хотят видеть свой город зелёным и красивым. Был разработан проект, предполагавший озеленение улицы Воровского: посадку деревьев,  создание клумб, лавочек – всего для образования среды, полноценной для отдыха и максимально защищающей человека от техногенных загрязнений, шума… Осенью  были высажены чуть более десятка деревьев – проведена небольшая часть работ по комплексному озеленению.  Но на начало 2003 года большинство деревьев оказалось  повреждённым или уничтоженным вовсе. Такое отношение к зеленым растениям очень печально.

                                 III. Вывод.

    Таким образом, зелёные насаждения имеют огромное значение в жизни человека. Одним из путей улучшения городской среды является озеленение. Зеленые насаждения поглощают пыль и токсичные газы. Они участвуют в образовании гумуса почвы, обеспечивающего её плодородие. Формирование газового состава атмосферного воздуха находится в прямой зависимости от растительного мира: растения обогащают воздух кислородом, полезными для здоровья человека фитонцидами и легкими ионами, поглощают углекислый газ.  Зеленые растения смягчают климат. Растения усваивают солнечную энергию и создают из минеральных веществ почвы и воды в процессе фотосинтеза углеводы и другие органические вещества. Без растительного мира жизнь человека и животного мира невозможна. Растения не только выполняют свою биологическую и экологическую функцию, но их разнообразие и красочность всегда «радует глаз» человека.

    Растения, особенно в городах, подвергаются жёсткому воздействию со стороны человека: загрязнения воздуха, почв, воды угнетает существование деревьев и кустарников, а иногда даже приводит к их гибели. Кроме того, человек часто осознанно уничтожает зелёные насаждения, например, очищая площадь под строительство ларьков и торговых павильонов.  Уничтожают растения дети, играя и балуясь. И чем скорее каждый человек осознает свою ответственность перед природой, тем скорее исчезнет потенциальная угроза гибели  всего человечества и появится возможность полноценной жизни в гармонии с окружающим миром.

Return to list

1.

2 Охрана окружающей среды. Перспектива развития газовой промышленности

Перспектива развития газовой промышленности

курсовая работа

Защита воздушного бассейна от загрязнения — одна из важнейших проблем современности. Быстро развивающаяся промышленность и транспорт приводят к загрязнению атмосферу газом, дымом, углекислотой, парами хлора, пылью металлургических и других промышленных предприятий. Выхлопные газы автомобилей выбрасывают в атмосферу свинец и оксид углерода. Перевод в крупных городах автомобилей на сжиженный газ способствует очищению воздушного бассейна.

Другим источником загрязнения воздушного бассейна является всевозрастающие темпы потребления различного топлива. С ростом его потребления увеличивается количество выбрасываемых в атмосферу токсичных и канцерогенных веществ. Известно, что при сжигании топлива образуются вредные для здоровья человека вещества: сажа, зола, оксид углерода, оксид азота и т.д.

Одним из эффективных средств борьбы является замена твердого и жидкого топлива природным газом. Доля газа в топливном балансе страны 28% и с каждым годом она возрастает. Большим достоинством природного газа является то, что при его сжигании не образуются твердые частицы. Современные газогорелочные устройства обеспечивают полноту сжигания газа и уменьшают концентрацию оксида углерода в продуктах сгорания до допустимых пределов. Существующие методы сжигания газа и горелок обеспечивают снижение количества образующихся оксидов азота до минимума.

Соблюдение закона об охране атмосферного воздуха, использование современных технологий добычи и транспортировки газа, совершенствование конструкции газогорелочных устройств позволяет улучшить охрану природы и защиту воздушного бассейна

1.3 Общие данные по газифицированному объекту

Микрорайон расположен в городе Энгельсе и застроен 5-этяжными жилыми многоэтажными домами. Рельеф местности спокойный без уклонов. Данным проектом предусматривается эксплуатация подземных газопроводов среднего и низкого давления, а также внутридомового газового оборудование жилых домов.

В Микрорайоне представлены следующие инженерные коммуникации: водопровод с глубиной заложения от 1,6 до 1,8 м; теплотрасса — от 0,3 до 0,5 м, электрокабель — 0,5 м. канализация -2 м.

Место расположения ГРП выбрано с учетом равномерного распределения газа у потребителей. Проектируемый газопровод прокладывается на глубине 5,8 м по зеленой зоне с учетом пересечения с существующими инженерными коммуникациями. Выдержаны все расстояния по вертикали и по горизонтали согласно СНиП 42-01-2002 г. Диаметры газопроводов подобраны согласно гидравлическому расчету произведенному ранее и допустимые потери не превышают 1200 Па согласно СНиП.

Благоустройство микрорайона сложившееся и представлено в виде асфальтированных проездов и зеленых насаждений. Проведение мероприятий по защите газопроводов и теплотрассы. Канализация в микрорайоне выполнена из бетонных или чугунных труб, кабель связи не бронирован и не подлежит защите от коррозии.

На газопроводе устанавливают контрольно — измерительные пункты, которые должны обеспечивать надежный электрический контакт проводника с защищаемым сооружением, надежную изоляцию проводника от грунта, механическую прочность при внешних воздействиях, отсутствие электрического контакта между электродом давления и сооружением, возможность измерения потенциалов независимо от сезонных условий.

Грунт в микрорайоне со средней коррозийной активностью, с удельным электрическим сопротивлением 32 Ом-м и средней плотностью катодного тока от 0,05 до 0,2 мА.

При проектировании защиты проводят коррозийные измерения с целью выявления участков трасс, опасных в отношении подземной коррозии.

При эксплуатации противокоррозийной защиты, электрические измерения проводят с целью определения эффективности действия средств электрохимической защиты.

Делись добром 😉

Оборудование и технология производства ферросплава марки ФС45 в условиях предприятия ОАО «ЧЭМК» в закрытой рудовосстановительной печи мощностью 24 МВа

9. Охрана труда и техника безопасности. Охрана окружающей среды

Охрана труда и техники безопасности Обеспечение здоровых и безопасных условий труда, предупреждение возникновения профессиональных заболеваний и производственных травм — это основная цель мероприятий по охране труда…

Особенности разработки тигельной печи сопротивления

5.
Охрана окружающей среды

Раздел составлен по [4]. При работе оборудования содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать предельно допустимых концентраций (ПДК)…

Перспектива развития газовой промышленности

1.2 Охрана окружающей среды

Защита воздушного бассейна от загрязнения — одна из важнейших проблем современности. Быстро развивающаяся промышленность и транспорт приводят к загрязнению атмосферу газом, дымом, углекислотой, парами хлора…

Плоские задачи теории фильтрации

5.1 Охрана окружающей среды

Основная деятельность компании в области охраны природы направлена на минимизацию и предотвращение негативного влияния на здоровье человека и окружающую среду, стабилизацию экологической обстановки…

Проектирование зоны технического ремонта

6. Охрана труда, противопожарные мероприятия, охрана окружающей среды

Общиетребованиябезопасности при ТО и ТР автомобилей ТР должны проводиться в специально отведенных местах, оснащенных необходимыми для выполнения работ приборами, устройствами. ..

Проектирование отопительной котельной для теплоснабжения

5. Охрана окружающей среды

В настоящее время с увеличением мощностей промышленных объектов, концентрацией жилых и общественных зданий вопросы охраны окружающей среды приобретают исключительное значение…

Проектирование параметров разработки запасов угля и развития горных работ на пласту К5 шахты Я.М. Свердлова «ШУ Краснопартизанское» ПАТ «ДТЭК Свердлов-Антрацит»

1.5 Охрана окружающей среды

К основным объектам и технологическим процессам, загрязняющим окружающую среду, относятся котельные, породные отвалы, погрузочные пункты, аспирационные выбросы технологического комплекса…

Проектирование участка по газовой сварке авторемонтного предприятия

3.7 Охрана окружающей среды.

Транспортные необходимый атрибут жизни современного человека, полностью исключить отрицательное воздействие его на природу невозможно, но снизить негативное можно и необходимо…

Разработка технологической схемы установки висбрекинга

5 Охрана окружающей среды

В нашей стране большое внимание уделяется охране окружающей среды, улучшению использования природных ресурсов. В современном мире наблюдается быстрое развитие промышленности, а отходы загрязняют окружающую среду…

Ремонт поворотной платформы

7. Охрана окружающей среды

Так как завод занимается переработкой горных пород, то его производство связано с выделением пыли, что отрицательно сказывается на окружающей среде…

Система планово-предупредительного ремонта оборудования

6.3 Охрана окружающей среды

Охрана окружающей среды предусматривает: 1. Сброс постоянного расхода нейтрализованных стоков после резервуара катализатора в количестве 12,25 м/4. 2. Сброс в производственную канализацию составляет 30,45 м/4. 3…

Технологическая линия для производства керамического гранита

6. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Основными экологическими аспектами производства керамической плитки являются следующие: — атмосферные выбросы — водопотребление и сточные воды — твердые отходы — шум Атмосферные выбросы…

Технология производства агломерата на аглофабрике №2 ОАО»ММК»

4.
Охрана окружающей среды

На предприятии эффективно используется очистное оборудование и предпринимается комплекс мер по охране окружающей среды…

Усовершенствование солодорастильного аппарата ящичного типа для солодовни мощностью 20 тыс. тонн в год по товарному солоду, обеспечивающего снижение энергозатрат при получении солода высокого качества

5.4 Охрана окружающей среды

Должен проводиться ежесуточный контроль за количеством и составом выбрасываемых загрязнителей…

Установка осушки газа

2.3 Охрана окружающей среды

За счет реализации нацпроекта «Жасыл Қазақстан» будет создано порядка 60 тыс. рабочих мест — С. Брекешев

25 Октябрь 2021, 19:00

Сегодня на площадке Службы центральных коммуникаций при Президенте РК министр экологии, геологии и природных ресурсов РК Сериккали Брекешев презентовал национальный проект «Жасыл Қазақстан».

По словам Сериккали Брекешева, проект был разработан в соответствии с поручением Президента РК К. Токаева и направлен на создание благоприятной среды проживания для населения и улучшение экологической ситуации в стране.

«Нацпроект содержит четыре основных направления: «Таза Қазақстан», «Үнемді Қазақстан», «Табиғат», «Экология болашағы» и состоит из 11 задач, по которым определено 19 показателей и 48 мероприятий. Реализация проекта будет способствовать увеличению реальных доходов населения, увеличению ВВП на 231 млрд тенге. За счет реализации национального проекта будет создано порядка 60 тыс. рабочих мест», — сказал С. Брекешев.

Документ состоит из четырех основных направлений:

I. Первое направление — «Таза Қазақстан» способствует решению основных экологических проблем, таких как улучшение качества атмосферного воздуха, Управление отходами и сохранение экосистем водных объектов страны.

II. Второе направление» — «Үнемді Қазақстан» ставит своей целью устойчивое использование природных ресурсов. В первую очередь, это касается водных ресурсов и снижения энергоемкости экономики.

III. Целью направления «Табиғат» является сохранение биоразнообразия и развитие особо охраняемых природных территорий.

IV. Четвертое направление — «Экология болашағы», направленное на повышение уровня экопродукции и культуры населения.

Общенациональный проект состоит из 11 задач, по которым определены 19 показателей и 48 мероприятий.

Целью первого направления является снижение загрязнения атмосферного воздуха, совершенствование системы управления отходами, развитие экономики замкнутого цикла и ликвидация исторических загрязнений, сохранение экосистем водных объектов страны.

«Не секрет, что высокий уровень загрязнения связан с деятельностью промышленных предприятий и сжиганием угля на электростанциях. Для решения данной проблемы в 10 городах с высоким загрязнением воздуха за 5 лет прогнозируется сокращение выбросов на 20% на 16 крупных промышленных предприятиях», — сказал министр экологии, геологии и природных ресурсов РК.

Например, «АрселорМиттал Темиртау» взял на себя обязательства по сокращению выбросов на 54%.

Другой основной проблемой является чрезмерное накопление отходов. В этой связи, в части устойчивого управления отходами предусматривается увеличить долю и утилизацию твердо-бытовых отходов с 18% до 34% за счет таких мероприятий как строительство объектов по энергетической утилизации отходов с извлечением энергии по технологии «Waste-to-Energy».

Кроме того, планируется установить более 8 тыс. контейнеров для раздельного сбора, для ртутьсодержащих отходов, а также экобоксы для медицинских отходов в аптеках. В рамках развития экономики замкнутого цикла предполагается создание площадок для сбора строительных и крупногабаритных отходов.

По словам С. Брекешева, использование воды без учета потребностей экосистем приводит к деградации окружающей среды. При этом финансовые затраты на устранение неблагоприятных последствий выше затрат на реализацию мероприятий по их предотвращению.

В этой связи, поставлена задача по сохранению экосистем водных объектов страны. Так запланирована реализация второй фазы проекта «Регулирование русла реки Сырдарья, сохранение северной части Аральского моря» и мероприятий по восстановлению 4 озер — Боровое, Щучье, Копа, Шалкар.

Главная задача в части управления водными ресурсами состоит в создании баланса между потребностями окружающей среды, населения и отраслей экономики. В данном случае необходимо реализовать экологически безопасные и экономически оптимальные условия водопользования для сохранения и улучшения жизненных условий населения и окружающей среды.

В рамках задачи – «Повышение продуктивности за счет экономного использования воды» планируется за счет реконструкции 401 и цифровизации 212 каналов сократить потери воды при орошении на 4 км3.

Также предусмотрены мероприятия по увеличению орошаемых земель на площади 600 тыс.га. Для создания дополнительных источников орошения планируется до 2025 года строительство 9 новых водохранилищ в Акмолинской, Западно-Казахстанской, Жамбылской, Кызылординской и Туркестанской областях с объемом накопления 1,7 км3.  

«Сегодня во всем мире уровень энергоемкости ВВП, в первую очередь, характеризует текущую ситуацию в области энергосбережения. Как показывают данные, энергоемкость ВВП Республики Казахстан имеет очень высокий уровень в сравнении с другими странами. В связи с чем вопрос бережного отношения к энергоресурсам и повышения энергоэффективности при модернизации национальной инфраструктуры отнесен к одной из ключевых задач», — сказал С. Брекешев.

Учитывая это, в рамках нацпроекта совместно с  Министерством индустрии и инфраструктурного развития поставлены задачи по снижению энергопотребления в бюджетных организациях, повышению энергоэффективности  на промышленных предприятиях в т.ч. сферы обрабатывающей промышленности.

Вопросы сохранения биоразнообразия являются глобальной целевой задачей. В этой связи в рамках нацпроекта предусмотрено направление «природа», включающее 4 задачи.

Для устойчивого развития экосистем по мировому опыту площадь особо охраняемых природных территорий должна составлять порядка 10-12%. В Казахстане на сегодняшний день доля ООПТ составляет 9,6% от общей территории. В связи с этим предполагается создание государственного национального парка «Улытау», природного парка заповедников «Мерке».

В рамках задачи восстановления численности редких и исчезающих видов животных в целях создания кормовой базы для реинтродукции туранского тигра предусматривается увеличение численности кабана, тугайского оленя, косули в государственном природном резервате «Иле-Балхаш». Для этого предусматривается проведение биотехнических мероприятий для создания кормовой базы, разработка биологических обоснований по интродукции и реинтродукции, создание центров хранения и других проектов, а также увеличение естественной популяции рыбных ресурсов до 224 тыс. тонн и 2 млрд тонн с приживаемостью не менее 65%.

Большое внимание должно быть уделено созданию общества устойчивого развития. По мнению главы Минэкологии, направление по повышению уровня экоструктуры и культуры является базовым направлением данного национального проекта, так как все природоохранные и экосберегающие мероприятия и политика должны опираться в первую очередь на граждан, имеющих базовые представления об экологии и охране окружающей среды.

«В настоящее время ситуация в данной сфере определяет необходимость проведения реформ в сфере образования и экологического образования. Без этого другие мероприятия нацпроекта не найдут поддержки и понимания у граждан», — сказал министр экологии, геологии и природных ресурсов.

В данном направлении поставлены 2 задачи:

Первая. Интеграция экологических аспектов в формальную систему образования и просвещения. В программу 6 класса средней школы планируется ввести новый курс по выбору «Экология» и создать сеть центров экологического просвещения (экостанции, кружки и др.).

Вторая. Формирование экоориентированного информационного пространства. Будут реализованы такие мероприятия, как разработка и реализация медиа-плана по экологическому образованию, проведение экологической акции «Birge-taza Qazaqstan».

В целом реализация проекта приведет к увеличению реальных доходов населения. За счет реализации национального проекта будет создано около 60 тыс. рабочих мест.

Но в первую очередь реализация национального проекта направлена на получение социального результата. Национальный проект будет способствовать созданию благоприятной среды обитания и улучшению экологической обстановки для населения, позволит улучшить качество воды в озерах, а также снизить затраты при подаче воды на орошение. Кроме того, это позволит увеличить лесистую площадь до 5%.

Отвечая на вопросы журналистов, министр экологии, геологии и природных ресурсов РК сообщил, что на строительство в шести крупных городах республики мусоросжигающих заводов потребуется 293 млрд тг ($689 млн долларов), что на 113 млрд тг выше изначальной стоимости.

В планах Минэкологии строительство мусоросжигающих заводов по технологии Waste-to-Energy. Ожидается, что их запустят в Нур-Султане, Алматы, Шымкенте, Караганде, Актобе и Усть-Каменогорске.

«Выделены земельные участки, определен подрядчик, который будет реализовывать этот проект. Общая стоимость этих проектов составляет 293 млрд тг», —  сказал С. Брекешев.

Глава Минэкологии подчеркнул, что заводы будут строиться исключительно за счет средств частных инвесторов, без привлечения бюджетных денег.

Также министр экологии, геологии и природных ресурсов РК прокомментировал ситуацию вокруг озера Талдыколь в Нур-Султане. По его словам, министерство уже проводило исследования.

«На сегодняшний день мы понимаем, что подпитки у этого озера нет. У него идет естественное высыхание, буквально в будущем, если этот процесс, если дополнительно не подпитывать это озеро, ему грозит полное высыхание», —  сказал министр.

Высыханию водоема, по его словам, способствует в том числе, активная городская застройка.

«Пришли к следующим решениям: водный объект, как таковой Малый Талдыколь он останется, площадь данного озера будет не менее 20 га. Территория, которая останется именно наибольшая и глубоководная часть данного озера. Вокруг озера будет организована рекреационная зона. Акиматом будут определены конкретные границы озера и будут проведены работы по очистке дна от иловых отложений, будет организована искусственная подпитка данного озера. Поэтому я думаю, в ближайшем будущем это озеро Талдыколь и часть вокруг него, где будет организованы рекреационные зоны, это будет очень хорошее место для отдыха наших горожан», — резюмировал глава Минэкологии.

Оставайтесь в курсе событий Премьер-Министра и Правительства Казахстана — подписывайтесь на официальный Telegram-канал

Подписаться

причины, последствия и пути решения проблемы

Загрязнение атмосферы относят к глобальным проблемам человечества. Речь идет об угрозе истощения запасов кислорода, необходимого для поддержания всего живого на Земле, и климатических изменениях, уничтожающих планету.

Причины загрязнения воздуха

Экологические проблемы атмосферы связаны с проникновением в ее состав веществ, изменяющих концентрацию. Ядовитые элементы растворяются, смешиваются с составляющими и проникают внутрь через органы дыхания.

Среди источников загрязнения следующие явления человеческой цивилизации:

  • развитие транспорта, автомобильные выхлопы;
  • отходы от промышленного производства и повседневных действий человека;
  • сельскохозяйственные работы, применение удобрений и химикатов;
  • деятельность радиационно опасных объектов.

Среди заводов рекордсменами по засорению воздуха считаются предприятия по выпуску цветных и черных металлов, стройматериалов, нефтехимии. Топливо, сгорая, способствует выделению дыма, выбросу в атмосферу токсичных элементов. Работа электростанции, ежесуточно потребляющей две тысячи тонн угля, обходится миру в 400 куб. м. выделений золы и 120 — серного газа.

В результате работы промышленных предприятий с составом воздуха смешиваются до 26 миллиардов соединений углерода, около 190 миллионов оксидов серы и 65 оксидов азота, определенная доля канцерогенных веществ. С производством продукции в атмосферу попадают твердые частицы копоти, пыли, сажи. С выбросом отходов в воздух поступают опасные для здоровья тяжелые металлы: ртуть, хром, свинец, медь.

Грязь попадает в окружающую среду через автомобили. Помимо выхлопных газов, отрицательно сказывается на состоянии атмосферы и трение шинами об асфальт, способствующее выделению резиновой пыли.

Ежегодно машины мира добавляют к воздуху 50 миллионов тонн токсичных отходов, а выброс тяжелых металлов превышает 300 тысяч.

Давно известное человеку сельское хозяйство разрушает здоровье окружающей среды выделением аммиачного газа. На состав воздуха влияют насыщенные азотом удобрения, отходные материалы животноводства. Контактируя с элементами воздушной оболочки Земли, остатки сгорают и превращаются в ядовитые мелкозернистые частицы.

Таблица ниже содержит подробный список источников ухудшения экологической ситуации:

Последствия загрязнения среды

Загрязнение воздуха промышленными предприятиями в результате выбросов ядовитых частиц по данным на 2016 год в 58 % приводит к преждевременной смерти от сердечных заболеваний (инсульт, ИБС). В 18 % случаев люди умирают от хронических недугов, острых инфекций легких, полученных за время проживания в загрязненной городской среде.

Сильное влияние оказывает экология на страны с высоким населением: доля смертности в Юго-Восточной Азии по причине грязного воздуха доходит до девяноста процентов.

Радиационно опасные объекты «обогащают» кислород радионуклидами. Их влияние на состав атмосферы приводит к гибели растительности, животных и людей. Трагедия на Чернобыльской АЭС, сопровождавшаяся выбросом вредных веществ, радионуклидов, обернулась потерей 2,1 га лесных территорий. Исчезновением с лица планеты около гектара деревьев человечество обязано сооружению и использованию атомных электростанций.

 

Элементы, выделяемые животными и растениями в сельском хозяйстве, поражают дыхательные пути, провоцируют возникновение легочных и сердечных заболеваний. От попадания в организм твердых мелкозернистых частиц в 2015 году во всем мире погибло 3,3 миллиона человек, из которых 570 тысяч – население Индии. Азотные удобрения также отрицательно влияют на качество воздуха.

Увеличение доли углекислого газа в прилегающих к Земле слоях атмосферы влияет на сдвиг климатических зон, порождает парниковый эффект. Это неизбежно влечет за собой таяние ледников, скачок уровня воды в мировом океане. Отдельные регионы планеты рискуют подвергнуться регулярным засухам или подтоплениям. В результате наполнения воздуха углекислым газом размножаются паразиты, средняя продолжительность жизни сокращается.

Применение людьми фреона в процессе выпуска холодильников, аэрозолей, парфюмерных товаров разрушает атмосферный слой, провоцирует возникновение озоновых дыр. Истощение запасов кислорода ведет к ослаблению защиты Земли от ультрафиолетовых лучей, изменению климата планеты.

Жизнь во многонаселенных городских районах, взаимодействие с машинами сказывается на здоровье человека. В год больше двухсот тысяч жителей Европы погибают из-за заболеваний, возникших в результате выхлопных газов. Исследования Университета Онтарио 1995 и 1997 года показали прямую связь между загрязнением воздуха и высокой смертностью младенцев до шести месяцев. Синдром внезапной детской смерти характерен для малышей, рожденных в городах с плохой экологической ситуацией. Болезни деревьев, гибель зеленых насаждений распространена в крупных промышленных поселениях.

Автомобильные выхлопы повышают риски значимого ухудшения здоровья городского растительного покрова, наносят флоре непоправимые последствия.

Способы решения экологической проблемы

Современные ученые всерьез озабочены состоянием засорения атмосферы. Расшатанное после периода индустриализации здоровье окружающей среды грозит гибелью планеты, исчезновением растений, животных, человечества. Пути решения загрязнения атмосферы обсуждаются на протяжении шестидесяти лет и заставляют людей задумываться об экологии.

Руководство борьбой за очистку воздуха возложено на правительства стран всего мира. В 1992 году представители входящих в ООН государств подписали Конвенцию об изменении климата. Документ призывает к заботе о снижении вредных элементов в составе атмосферы, уменьшении последствий парникового эффекта. Введение в развитых странах экологического законодательства, строительство и применение сооружений очистки воздуха свидетельствует о движении человечества к решению проблемы засорения атмосферы.

Уничтожения вредных живым организмам выхлопных газов добиваются методом внедрения экологически безопасных двигателей, использования новых видов топлива.

Распространение автомобилей, работающих на природном газе, биодизеле, жидком водороде, уменьшает число выбросов вредных веществ, нормализации экологической обстановки в мире. Альтернативой бензину выступает топливо из водорослей, отходов жизнедеятельности, солнечных батарей, сжатого воздуха.

Влияние промышленных предприятий на состояние окружающей среды нейтрализуется путем внедрения очистных сооружений. Получило распространение установление механизмов пылеулавливания. Эти устройства уменьшают количество токсичных веществ в промышленных выбросах, делают работу фабрик безопаснее для атмосферы. Загрязнение воздуха в отдельных случаях предотвращают методом рассеивания ядовитых элементов. Дымовые трубы предприятий делаются высокими для обтекания воздуха вокруг строения, разбавления примесей.

Очищению окружающей среды содействуют растения. Зеленые насаждения перерабатывают вредные вещества в кислород, помогают избавлению атмосферы от мелких частиц пыли, остатков тяжелых металлов. Обустройство парков, высадка деревьев в городской среде помогает жителям дышать свежим воздухом.

Исследования ученых-экологов направлены на возможность поглощения вредных веществ, которые выделяют источники загрязнения. На архитектурном конкурсе Evolo Алексей Умаров выступил с концепцией «Гипер-Фильтра» — очистным оборудованием для небоскребов. Идея Умарова заключается в установке посреди зданий большого количества трубок для удаления грязи из воздуха и применении отходов в химической промышленности.

Ученый Луиджи Кассар разработал инновационный состав бетона, поглощающего смог. Фотокатализатор извлекает из атмосферы опасные частицы, перерабатывает их и самостоятельно очищается дождевой водой. В 1996 году технологию Кассара использовали в возведении римской Юбилейной церкви.

Применение в промышленном производстве очистных сооружений, переход на экологичное топливо, стимулирование поиска путей решения проблемы загрязнения и широкое использование изобретений ученых приведут к оздоровлению окружающей среды. Пренебрежение природой приближает гибель человечества, уничтожение облика планеты.

Загрязнение воздуха

Загрязнение воздуха
    • All topics »
    • A
    • B
    • C
    • D
    • E
    • F
    • G
    • H
    • I
    • J
    • K
    • L
    • M
    • N
    • O
    • P
    • Q
    • R
    • S
    • T
    • U
    • V
    • W
    • x
    • Y
    • Z
      0004 Ресурсы »
      • Бюллетени
      • Факты в картинках
      • Мультимедиа
      • Публикации
      • Вопросы и Ответы
      • Инструменты и наборы инструментов
    • Популярный »
      • Загрязнение воздуха
      • Коронавирусная болезнь (COVID-19)
      • Гепатит
      • оспа обезьян
    • Все страны »
    • A
    • B
    • C
    • D
    • E
    • F
    • G
    • H
    • I
    • J
    • K
    • L
    • M
    • N
    • o
    • P
    • Q
    • 40004
    • 400059
    • Q
    • 40004
    • 40004 40005
    • Q
    • 9
    • 400059
    • Q
    • 9
    • Q
    • 40005
    • .
    • U
    • V
    • W
    • X
    • Y
    • Z
    • Регионы »
      • Африка
      • Америка
      • Юго-Восточная Азия
      • Европа
      • Восточное Средиземноморье
      • Западная часть Тихого океана
    • ВОЗ в странах »
      • Статистика
      • Стратегии сотрудничества
      • Украина ЧП
    • все новости »
      • Выпуски новостей
      • Заявления
      • Кампании
      • Комментарии
      • События
      • Тематические истории
      • Выступления
      • Прожекторы
      • Информационные бюллетени
      • Библиотека фотографий
      • Список рассылки СМИ
    • Заголовки »
    • Сконцентрируйся »
      • Афганистан кризис
      • COVID-19 пандемия
      • Кризис в Северной Эфиопии
      • Сирийский кризис
      • Украина ЧП
      • Вспышка оспы обезьян
      • Кризис Большого Африканского Рога
    • Последний »
      • Новости о вспышках болезней
      • Советы путешественникам
      • Отчеты о ситуации
      • Еженедельный эпидемиологический отчет
    • ВОЗ в чрезвычайных ситуациях »
      • Наблюдение
      • Исследовательская работа
      • Финансирование
      • Партнеры
      • Операции
      • Независимый контрольно-консультативный комитет
    • Данные ВОЗ »
      • Глобальные оценки здоровья
      • ЦУР в области здравоохранения
      • База данных о смертности
      • Сборы данных
    • Панели инструментов »
      • Информационная панель COVID-19
      • Приборная панель «Три миллиарда»
      • Монитор неравенства в отношении здоровья
    • Особенности »
      • Глобальная обсерватория здравоохранения
      • СЧЕТ
      • Инсайты и визуализации
      • Инструменты сбора данных
    • Отчеты »
      • Мировая статистика здравоохранения 2022 г.
      • избыточная смертность от COVID
      • DDI В ФОКУСЕ: 2022 г.
    • О ком »
      • Люди
      • Команды
      • Структура
      • Партнерство и сотрудничество
      • Сотрудничающие центры
      • Сети, комитеты и консультативные группы
      • Трансформация
    • Наша работа »
      • Общая программа работы
      • Академия ВОЗ
      • мероприятия
      • Инициативы
    • Финансирование »
      • Инвестиционный кейс
      • Фонд ВОЗ
    • Подотчетность »
      • Аудит
      • Бюджет
      • Финансовые отчеты
      • Портал программного бюджета
      • Отчет о результатах
    • Управление »
      • Всемирная ассамблея здравоохранения
      • Исполнительный совет
      • Выборы Генерального директора
      • Веб-сайт руководящих органов
    • Дом/
    • Вопросы здравоохранения/
    • Загрязнение воздуха

    Йоханнес ЭйзелеAFP/Getty Images
    Смесь загрязнения наружного и внутреннего воздуха.

    © Кредиты

    Информационные бюллетени

    Базы данных

    Резолюции и решения

    Группы

    • Окружающая среда Изменение климата и здоровье
    • Качество воздуха и здоровье

    Новости

    Все →

    Публикации

    Все →

    Основные вопросы об использовании энергии в домохозяйствах представляют собой набор стандартных вопросов, которые могут интегрироваться в национальные обследования или переписи населения для оценки чистоты и…

    Эта публикация доступна только на испанском языке. Вы можете получить доступ к испанской версии здесь. Использование твердого топлива для приготовления пищи является широкомасштабной…

    Подробнее

    Репозиторий политики в области энергетики для домашних хозяйств Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) представляет собой онлайн-информационный центр для политики, правил и законов, затрагивающих…

    Преимущества действий по сокращению домохозяйств Инструмент Air Pollution (BAR-HAP) можно использовать для сравнить затраты и выгоды различных вмешательства в. ..

    Документы

    Все →

    Каталог исходных материалов представляет собой онлайн-репозиторий, содержащий более 100 ресурсов и инструментов, предоставляющих информацию о важности планирования и проектирования…

    Этот документ содержит предложения по содержанию, которое должно быть включено в аналитический обзор на двух-четырех страницах. охватывающих основные идеи, разработанные в национальном докладе…

    В этом выпуске «Отслеживание ЦУР 7: Отчет о прогрессе в энергетике» за 2022 г. оцениваются достижения в стремление к всеобщему доступу к недорогим, надежным,…

    HEART облегчает выполнение следующих задач: 1) Быстрая ситуационная оценка текущего использования энергии домохозяйствами (в частности, для приготовления пищи, отопления и…

    Наша работа

    Функция Истории

    Все →

    5 мая 2022 г.

    Учебное видео: основные вопросы опроса об использовании энергии в домашних хозяйствах

    18 июля 2022 г.

    Демонстрация инструмента: инструмент «Преимущества мер по снижению загрязнения воздуха в жилых помещениях» (BAR-HAP)

    18 июля 2022 г.

    Обзор инструмента — преимущества действий по сокращению загрязнения воздуха в жилых помещениях (BAR-HAP)

    18 июля 2022 г.

    Обучающее видео: Performance Target (PT), модель

    Инфографика

    Глобальное загрязнение воздуха выросло на 8% с 2008 по 2013 год

    Инфографика

    Бытовое загрязнение воздуха

    Инфографика

    Решения по борьбе с загрязнением воздуха

    Инфографика

    Загрязнение воздуха: невидимая угроза здоровью детей

    События

    Все →

    Прожектор

    Серия видеороликов о загрязнении воздуха и здоровье

    Темы, связанные со здоровьем

    Загрязнение воздуха — Европейское агентство по окружающей среде

    Загрязнение воздуха является проблемой местного, общеевропейского масштаба и масштаба полушария. Загрязнители воздуха, выбрасываемые в одной стране, могут переноситься в атмосферу, способствуя или приводя к ухудшению качества воздуха в других странах.

    Твердые частицы, диоксид азота и приземный озон в настоящее время общепризнаны как три загрязнителя, которые наиболее существенно влияют на здоровье человека. Длительное и пиковое воздействие этих загрязняющих веществ варьируется по тяжести воздействия: от поражения дыхательной системы до преждевременной смерти. Около 90 % городских жителей в Европе подвергаются воздействию загрязняющих веществ в концентрациях, превышающих уровни качества воздуха, которые считаются вредными для здоровья. Например, мелкие твердые частицы (PM 2,5 )   в воздухе, по оценкам, сокращает продолжительность жизни в ЕС более чем на восемь месяцев. Бенз(а)пирен является канцерогенным загрязнителем, вызывающим растущую озабоченность, его концентрации превышают порог, установленный для защиты здоровья человека в некоторых городских районах, особенно в Центральной и Восточной Европе.

    Загрязнение воздуха наносит ущерб здоровью человека и экосистемам. Большая часть населения не живет в здоровой окружающей среде, согласно современным стандартам. Чтобы встать на путь устойчивого развития, Европе придется проявить амбициозность и выйти за рамки действующего законодательства.

    Ханс Брюнинкс, исполнительный директор ЕЭЗ

     Загрязнение воздуха также наносит ущерб окружающей среде.

    • Подкисление существенно снизилось в период с 1990 по 2010 год в зонах чувствительных экосистем Европы, которые подвергались кислотному осаждению избыточных соединений серы и азота.
    • Эвтрофикация, экологическая проблема, вызванная поступлением в экосистемы избыточного количества питательных веществ, получила меньший прогресс. Площадь чувствительных экосистем, затронутых избытком атмосферного азота, лишь незначительно уменьшилась между 1990 и 2010.
    • Повреждение урожая вызвано воздействием высоких концентраций озона. Большинство сельскохозяйственных культур подвергаются воздействию озона, уровни которого превышают долгосрочные цели ЕС, направленные на защиту растительности. В частности, сюда входит значительная часть сельскохозяйственных угодий, особенно в южной, центральной и восточной Европе.

     

    Источник: EEA Signals 2013

    Качество воздуха в Европе не всегда улучшалось в соответствии с общим снижением антропогенных (антропогенных) выбросов загрязнителей воздуха. Причины этого сложны:

    • не всегда существует четкая линейная зависимость между уменьшением выбросов и наблюдаемой концентрацией загрязняющих веществ в воздухе;
    • увеличивается вклад дальнего переноса загрязнителей воздуха в Европу из других стран северного полушария.

    Поэтому по-прежнему необходимы целенаправленные усилия по сокращению выбросов для дальнейшей защиты здоровья человека и окружающей среды в Европе.

    Источники загрязнения атмосферы

    Существуют различные источники загрязнения атмосферного воздуха как антропогенного, так и природного происхождения:

    • сжигание ископаемого топлива при производстве электроэнергии, на транспорте, в промышленности и в быту;
    • промышленные процессы и использование растворителей, например, в химической и горнодобывающей промышленности;
    • сельское хозяйство;
    • обработка отходов;
    • извержения вулканов, переносимая ветром пыль, брызги морской соли и выбросы летучих органических соединений из растений являются примерами естественных источников выбросов.

    Политики Европейского Союза

    Долгосрочная цель ЕС заключается в достижении таких уровней качества воздуха, которые не приводят к неприемлемым воздействиям и рискам для здоровья человека и окружающей среды. ЕС действует на многих уровнях, чтобы уменьшить подверженность загрязнению воздуха: через законодательство; сотрудничество с секторами, ответственными за загрязнение воздуха, а также с международными, национальными и региональными властями и неправительственными организациями; и исследования. Политика ЕС направлена ​​на снижение подверженности загрязнению воздуха за счет сокращения выбросов и установления пределов и целевых значений качества воздуха. В конце 2013 года Европейская комиссия приняла предложенный Пакет мер по обеспечению качества чистого воздуха, включающий новые меры по снижению загрязнения воздуха.

    Узнайте больше о европейской политике в отношении загрязнения воздуха

    Деятельность ЕАОС

    Европейское агентство по окружающей среде (ЕАОС) является центром данных о загрязнении воздуха Европейского Союза; он поддерживает выполнение законодательства ЕС, связанного с выбросами в атмосферу и качеством воздуха. ЕАОС также вносит свой вклад в оценку политики ЕС в отношении загрязнения воздуха и в разработку долгосрочных стратегий по улучшению качества воздуха в Европе.

    Работа ЕАОС направлена ​​на:

    • обеспечение общедоступности ряда данных о загрязнении воздуха,
    • документирование и оценка тенденций загрязнения воздуха и соответствующих политик и мер в Европе, и
    • исследует компромиссы и синергию между загрязнением воздуха и политикой в ​​различных областях, включая изменение климата, энергетику, транспорт и промышленность.

     

    Узнайте больше о деятельности ЕАОС

    Полезные ссылки

    ЕАОС опубликовало подборку ссылок о загрязнении воздуха.

    Постоянные ссылки

    Географический охват

    Европа

    Темы

    Лучшие деревья для уменьшения загрязнения воздуха

    Загрузка

    Планета будущего | Планета будущего

    Лучшие деревья для уменьшения загрязнения воздуха

    (Изображение предоставлено Getty Images)

    Виттория Траверсо, 5 мая 2020 г.

    Городские деревья могут помочь уменьшить загрязнение воздуха от Нью-Йорка до Пекина, но какие деревья лучше всего справляются с этой задачей? Future Planet взвешивает варианты.

    С

    Города обычно приходятся на цену зеленых насаждений. С доисторических времен люди усердно вырубали леса, чтобы освободить место для поселений. Но зелень все чаще возвращается в современные городские пейзажи, и на то есть веские причины. Растительность помогает городам стать лучшей средой обитания для диких животных и людей, а также помогает сделать городской воздух более безопасным.

    Деревья обладают замечательным набором характеристик, которые могут помочь уменьшить загрязнение воздуха в городах, и города по всему миру стремятся использовать их. В январе 2019 г., мэр Лондона объявил, что до конца следующего года будет посажено 7000 деревьев. Между тем, китайская провинция Хэбэй, где находится Пекин, работает над созданием «зеленого ожерелья» из растений, которые могут помочь уменьшить загрязнение от заводов, окружающих столицу. А Париж планирует создать городской лес, который будет охватывать его самые знаковые достопримечательности, чтобы адаптироваться к изменению климата, а также улучшить качество воздуха в городе.

    Хотя деревья, как правило, эффективно снижают загрязнение воздуха, не все так просто: чем больше деревьев в городе, тем лучше будет воздух. Некоторые деревья заметно эффективнее фильтруют загрязняющие вещества из воздуха, чем другие. Чтобы максимально улучшить качество воздуха на улице или в городе, это должно быть подходящее дерево для работы.

    Вам также могут понравиться:

    • Как загрязнение воздуха усугубляет Covid-19
    • Почему из городов исчезают автомобили
    • Лечит ли окружающая среда?

    И, конечно же, деревья — это всего лишь способ отфильтровать загрязнения; лучше в первую очередь сократить выбросы загрязняющих веществ, отмечает Дэвид Новак, старший научный сотрудник Лесной службы США, который уже 30 лет изучает влияние растений на качество воздуха. «Но деревья могут оказать большую помощь», — говорит он.

    Деревья могут прямо и косвенно улучшать качество воздуха. Косвенно они могут помочь, затеняя поверхности и снижая температуру. Если здания затенены деревьями, это снижает потребность в обычном кондиционировании воздуха и выбросы парниковых газов, связанные с ним. Кроме того, более низкие температуры снижают риск вредных загрязнителей, таких как приземный озон, который обычно резко возрастает в жаркие дни в городских районах.

    Загрязнение воздуха в Пекине регулярно превышает рекомендованный ВОЗ уровень в 10 раз, но в попытке сократить загрязнение внедряются схемы посадки деревьев (Фото: Getty Images)

    Но деревья также играют жизненно важную роль в непосредственном удалении загрязняющих веществ из воздуха. Растения часто рассматриваются как «легкие» экосистемы, потому что они поглощают углекислый газ и выделяют кислород, говорит Рита Баральди, физиолог растений из Института биоэкономики Итальянского национального исследовательского совета. Но они также действуют как «печень» экосистемы, фильтруя через свои листья атмосферные загрязнители, такие как двуокись серы и двуокись азота.

    Деревья особенно эффективно удаляют твердые частицы (ТЧ), добавляет Новак. ТЧ представляют собой мельчайшие частицы органических химикатов, кислот, металлов и пыли, выбрасываемые транспортными средствами и заводами, работающими на ископаемом топливе, а также строительными площадками. Самые большие из этих частиц имеют диаметр до 10 микрометров (известные как PM10), что составляет примерно пятую часть ширины человеческого волоса. Кроме того, есть частицы PM2,5 размером 2,5 микрометра и еще более мелкое загрязнение наночастицами.

    Мелкие твердые частицы могут легко проникать в дыхательную систему человека, вызывая легочные и сердечно-сосудистые заболевания или усугубляя респираторные заболевания. Это также было связано с воспалением и сердечными заболеваниями. По одной из оценок, 8,9 миллиона смертей в год во всем мире могут быть связаны с воздействием мелкодисперсных твердых частиц на открытом воздухе.

    Очистка воздуха

    С точки зрения городского планирования растения действуют как легкодоступный набор очистителей твердых частиц. «Деревья могут помочь сократить выбросы твердых частиц двумя основными способами», — говорит Прашант Кумар, директор-основатель Глобального центра исследований чистого воздуха в Университете Суррея.

    Первый – это рассеивание – при столкновении с деревьями и растениями концентрированные облака мельчайших частиц рассеиваются и, таким образом, разбавляются воздухом, что снижает риск вдыхания человеком. Второй — депонирование. ТЧ легко застревают в восковых волосатых листьях деревьев и кустарников. Во время дождя большая часть этих частиц смывается водой в канализацию.

    «Степень, в которой каждый вид выполняет такую ​​фильтрующую деятельность, в основном зависит от размера кроны, размера и структуры листа», — говорит Баральди. Большие навесы могут улавливать больше частиц, чем более мелкие, а более крупные листья могут улавливать больше загрязняющих веществ, чем мелкие. Когда дело доходит до типа листьев, именно те, у которых шероховатая, неровная и опушенная поверхность, действуют как «лучшие фильтры» для ТЧ.

    Лондонские платаны, растущие вдоль набережной Виктории, выделяют большое количество летучих органических соединений, которые могут отрицательно сказаться на загрязнении воздуха в городах. (Фото: Getty Images)

    большую роль в улавливании твердых и жидких частиц, входящих в состав ТЧ. В одном недавнем исследовании Барбара Махер и ее коллеги из Университета Ланкастера проверили способность девяти видов деревьев улавливать ТЧ в экспериментах в аэродинамической трубе. Береза ​​повислая, тис и бузина были наиболее эффективными в улавливании частиц, и именно волоски их листьев способствовали уменьшению скорости 79%, 71% и 70% соответственно. Напротив, крапива оказалась наименее полезной из изученных видов, хотя она по-прежнему захватила солидные 32%.

    Альпийский воздух

    Хвойные деревья, такие как сосны и кипарисы, также являются хорошими природными очистителями. В 2015 году Джун Ян, городской эколог из Центра изучения системы Земли Университета Цинхуа в Пекине, составил рейтинг наиболее часто встречающихся видов в городах на основе их способности поглощать PM 2,5. Рейтинг также учитывал способность видов выживать в городских условиях и любое негативное воздействие на качество воздуха, например, производство аллергенов и летучих органических соединений (ЛОС) — набора веществ, которые могут взаимодействовать с газами, выделяемыми транспортных средств, таких как диоксид азота. В присутствии солнечного света эти реакции могут способствовать образованию приземного озона, который вреден для здоровья человека. Эффекты могут быть значительными; когда в 2006 году на Берлин обрушилась волна тепла, озон, образовавшийся в результате взаимодействия летучих органических соединений растений и загрязнителей транспортных средств, привел к резкому ухудшению качества воздуха.

    К удивлению Янга, его система ранжирования показала, что самые распространенные виды деревьев не являются лучшими фильтрами загрязнения. «Из 10 наиболее часто встречающихся видов только лондонский платан, серебристый клен и гледичия имеют рейтинг выше среднего», — говорит он. Именно хвойные деревья, такие как сосны и кипарисы, были лучшими фильтрами загрязнения. Ян пришел к выводу, что посадка хвойных деревьев имеет смысл в таких загрязненных городах, как Пекин, для снижения содержания PM2,5. Китайская столица регулярно сообщает об уровнях PM выше 125 микрограммов на кубический метр, что более чем в 10 раз превышает рекомендуемый Всемирной организацией здравоохранения порог в 10 микрограммов на кубический метр.

    Причина того, что хвойные деревья успешно снижают содержание твердых частиц, частично связана со структурой их полога – плотный полог из игольчатых листьев, характерных для хвойных, очень эффективно улавливает загрязняющие вещества. И их сезонная биология тоже помогает. «Хвойные деревья обеспечивают наилучшее снижение содержания твердых частиц, потому что они являются вечнозелеными видами», — говорит Новак. В отличие от лиственных деревьев, которые сбрасывают листву на зиму, вечнозеленые виды служат круглогодичными фильтрами. «Но это не делает их автоматически подходящими для любого контекста».

    Вечнозеленые деревья могут быть отличными уловителями загрязняющих веществ и могут работать круглый год, в отличие от своих лиственных родственников. , которые, как правило, высоки в городских районах, особенно там, где соль используется для удаления льда с дорог. Проблема усугубляется тем, что круглогодичный полог хвойных деревьев может блокировать солнечный свет из-за таяния снега и льда, что может привести к проблемам с дорожным движением в городах с низкими температурами, отмечает Новак. Эти два недостатка хвойных деревьев также были названы Янгом в качестве предостережений, которые следует учитывать в его рекомендациях.

    Беспокойные деревья

    Некоторые лиственные породы также могут иметь побочные эффекты, говорит Новак. Например, деревья, обычно встречающиеся в городах северного полушария, такие как тополя или эвкалипты, могут выделять высокие уровни ЛОС.

    «В идеале вы хотите иметь возможность идентифицировать виды, которые могут максимизировать поглощение твердых частиц, но свести к минимуму производство прекурсоров озона», — говорит Маргарита Прендез, химик-органик из Чилийского университета, которая изучала, как различные виды влияют на качество воздуха в Сантьяго. . Новак приводит хвойные деревья, такие как болиголов, можжевельник, и лиственные деревья, такие как вязы, конские каштаны и липа, в качестве примеров растений с низким содержанием летучих органических соединений.

    «Исходя из данных из Сантьяго и других чилийских городов, местные деревья выделяют меньше летучих органических соединений, чем неместные», — добавляет Прендес. В Сантьяго неместные виды, такие как чернослив и лондонский платан, могут производить в 30 раз больше летучих органических соединений, чем местные виды.

    Но это правило применимо не везде, и Ян говорит, что нельзя обобщать, когда речь идет об эндемичных и интродуцированных деревьях. «Некоторые из лучших видов для снижения загрязнения воздуха не являются местными», — говорит он. «Мы не должны исключать их по идеологическим причинам».

    Живые изгороди из тиса хорошо подходят для придорожных ограждений, чтобы уменьшить загрязнение окружающей среды, но у них также есть ядовитые листья и ягоды, что означает, что они подходят не везде. Но это только начало, — говорит Новак. Следующий вопрос, где их посадить.

    Многие благонамеренные проекты пострадали из-за плохо спланированной посадки. «В некоторых городах, таких как Пекин и Мехико, деревья посажены довольно далеко от центра города», — говорит Роб Макдональд, ведущий научный сотрудник The Nature Conservancy. — Может быть, это не так выгодно.

    Макдональд, который работает с муниципальными властями над управлением городскими лесами, говорит, что, как правило, деревья нужно сажать рядом с людьми и источниками загрязнения.

    А поскольку направление ветра и структура ландшафта могут влиять на перемещение загрязнений, необходимо соответствующим образом сажать деревья, добавляет Новак. На узких улицах, окруженных высокими зданиями, например, в центре Манхэттена, воздушный поток может задерживать загрязняющие вещества близко к земле. Посадка высоких деревьев с большими кронами может усугубить ситуацию, препятствуя рассеиванию загрязнения. Недавняя схема планировки лесонасаждений в Пекине привела к тому, что загрязнение в некоторых районах оказалось ловушкой, отчасти по этой причине.

    Кумар и его команда недавно выпустили конкретные рекомендации по этому вопросу для градостроителей. Живые изгороди или зеленые стены, как правило, предпочтительнее деревьев на узких улицах, окруженных высокими зданиями. В то время как на широких дорогах, окруженных невысокими зданиями, такими как те, что типичны для американских пригородов, воздух может течь более свободно, поэтому риск захвата загрязняющих веществ меньше, что делает жизнеспособными как деревья, так и живые изгороди. Примеры придорожных живых изгородей, которые хорошо работают, включают калину, фотинию красную, бирючину и лавр, добавляет Баральди.

    Обеспечение биоразнообразия также важно, даже если один вид деревьев является выдающимся победителем с точки зрения способности улавливать загрязняющие вещества. Кумар рекомендует, чтобы не более 5-10% городского леса приходилось на один и тот же вид или семейство. И последний фактор, который отмечает Новак, заключается в том, что нужно быть реалистичным в отношении обслуживания и продолжительности жизни — предпочтение следует отдавать растениям, которые не требуют особого внимания и которые прослужат несколько десятилетий.

    По лабиринту

    При таком разнообразии переменных, о которых нужно помнить, определить, какие виды будут лучше всего работать в конкретном месте, может быть непросто. «Существует много противоречивых советов и предположений о преимуществах городских деревьев для смягчения загрязнения воздуха», — говорит Стефани Карлайл, городской эколог из Пенсильванского университета, изучающая взаимодействие естественной и искусственной среды. «Кроме того, это действительно трудно измерить». Действительно, в некоторых исследованиях сообщается, что растения могут уменьшить количество твердых частиц, попадающих в помещения, всего на 1%, в то время как другие утверждают, что скорость снижения составляет 60%.

    Но ученые создают инструменты, призванные помочь городским дизайнерам определить наиболее подходящие виды для конкретного места. Например, бесплатное программное обеспечение iTree, предоставленное Лесной службой США, ранжирует виды на основе набора переменных, включая способность удалять загрязнения воздуха, накопление углерода и выбросы летучих органических соединений.

    Выбор правильного дерева включает в себя реалистичное отношение к ожидаемому сроку службы и требованиям к обслуживанию. (Фото: Getty Images) как трудно найти правильный баланс. Муниципалитет обнаружил, что, по данным iTree, клен остролистный приносит больше пользы для качества воздуха, чем любое другое дерево. Но поскольку клены остролистные уже составляли более 10% городского полога, город воздержался от их посадки, чтобы сохранить биоразнообразие. Тем не менее, муниципалитет также прекратил сажать боярышник после того, как iTree показал, что он мало помогает для качества воздуха. Боярышник постепенно заменяли вязами американскими, но потом они оказались чувствительными к голландской болезни вязов.

    Как объясняет Новак, ранжирование видов в инструменте iTree дает общее представление о лучших видах без особого учета местного контекста. «Виды, которые выходят на первое место, могут быть инвазивными или не очень подходящими для этой конкретной экосистемы», — говорит он. «Поэтому всегда лучше проконсультироваться с местными экспертами, чтобы определить, какие виды будут хорошо себя чувствовать в зависимости от местных условий». Затем Новак и его команда планируют продолжить изучение того, как местные экосистемы влияют на пригодность дерева для посадки и как лучше всего использовать его природные характеристики.

    Важность местного контекста подтверждает Кумар. Ранее в этом году он стал соавтором руководства, призванного помочь градостроителям выбрать виды, которые помогут уменьшить загрязнение придорожных территорий. Он перечислил 61 вид, у которых есть 12 признаков, подходящих для уменьшения загрязнения воздуха, таких как неровные листья. В руководстве также учитываются «нежелательные» переменные, такие как пыльца, летучие органические соединения и виды, требующие особого ухода. «Вечнозеленые дубы, виды сосны и тис обыкновенный были выбраны как потенциально наиболее эффективные», — говорит Кумар. «Потому что они относительно устойчивы к загрязнению, вечнозелены и обладают набором полезных свойств листьев».

    Такой совет предназначен не только для градостроителей. Граждане теперь могут рассчитывать на расширяющийся набор инструментов, которые помогут им с выбором растений. Дженнифер Гэбрис, социолог из Кембриджского университета, разработала цифровой инструмент, который может позволить любому сыграть роль в уменьшении загрязнения воздуха. Инструмент, названный Phyto-sensor и разработанный, когда Габрис ранее работал в Университете Голдсмитс, перечисляет растения, которые доказали свою эффективность в снижении содержания твердых частиц, такие как желтоцветы и плющ, и дает рекомендации по местам посадки.

    Больше зеленых насаждений в целом может помочь с загрязнением воздуха в городах, включая другие растения, помимо деревьев, в парках и садах. «В некоторых случаях даже «самые эффективные деревья» могут не работать», — говорит Кумар. «Например, мы бы не рекомендовали сажать тис рядом со школьными площадками, потому что он ядовит».

    Если все это что-то и доказывает, так это то, что цепляясь за одно дерево как за все, далеко не уедешь. «Некоторые дизайнеры склонны думать объектами, а не сложной экологической системой, — говорит Карлайл. «Но без целостного понимания городских экосистем риск состоит в том, чтобы причинить больше вреда, чем пользы».

    В этом смысле посадка деревьев для борьбы с загрязнением похожа на многие другие аспекты городского дизайна — ключ к успеху лежит в понимании местных и экологических нюансов. Это то, что определит, будут ли городские деревья глотком свежего воздуха или серьезной головной болью.

    Выбросы от путешествия, которые потребовались, чтобы написать эту историю, составили 0 кг CO2: автор интервьюировал источники удаленно из безопасности изоляции. Цифровые выбросы от этой истории оцениваются в 1,2-3,6 г CO2 на просмотр страницы. Узнайте больше о том, как мы рассчитали эту цифру, здесь .

    Присоединяйтесь к миллиону будущих поклонникам, полюбив нас на Facebook , или следил за нас на Twitter или или .

    Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием «The Essential List». Подборка историй из BBC Future, Culture, Worklife и Travel, доставляемых на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

    как улучшить качество воздуха?

    Как улучшить качество воздуха?

    Узнайте о причинах, последствиях и решениях проблемы загрязнения воздуха, а также о том, как вы можете внести свой вклад в его предотвращение, контроль и сокращение.

    Учить больше

    • 01. Решения
    • 02.Вклад
    • 03. Определение
    • 04.Причины
    • 05.Эффекты
    • 06.Профилактика

    Загрязнение воздуха является одной из самых больших угроз для окружающей среды и затрагивает всех: людей, животных, сельскохозяйственные культуры, города, леса, водные экосистемы…

    Что вызывает загрязнение воздуха? Каковы эффекты? И самое главное, каковы возможные пути решения этой проблемы?


    01. Решения

    Решения по борьбе с загрязнением воздуха

    Маркировка Solar Impulse присуждается инновационным решениям по борьбе с загрязнением воздуха, отвечающим высоким стандартам устойчивости и рентабельности.

    Каждое решение проходит строгий процесс оценки независимыми экспертами.


    02. Пожертвуйте

    Что вы можете сделать?

    Фото Томаса Рихтера на Unsplash

    Отправьте свое решение

    Как компания, вы разрабатываете эффективное решение и хотите получить маркировку Solar Impulse

    Подать заявку на маркировку

    Порекомендовать компанию

    Знаете ли вы инновационная компания, разрабатывающая эффективные решения? Сообщите о них нашей команде

    Напишите нам


    Photo by Nik Shuliahin on Unsplash

    03. Определение

    Что такое загрязнение воздуха?

    Загрязнение воздуха можно определить как изменение качества воздуха, которое можно охарактеризовать путем измерения содержания в воздухе химических, биологических или физических загрязнителей. Таким образом, под загрязнением воздуха понимается нежелательное присутствие примесей или аномальное увеличение доли некоторых составляющих атмосферы. Его можно разделить на 2 раздела: видимое и невидимое загрязнение воздуха.


    Локальный

    Это касается качества окружающего воздуха в радиусе из нескольких километров

    . от нескольких километров до тысячи километров

    Глобально

    истощение озонового слоя и глобальное потепление, вызванное выбросами парниковых газов, главным образом двуокиси углерода (CO2)


    Photo by Kevin Lee on Unsplash

    04. Причины

    Загрязнение воздуха вызывает

    Загрязнение воздуха вызывается присутствие в атмосфере ядовитых веществ, в основном образующихся в результате деятельности человека, хотя иногда это может быть результатом природных явлений, таких как извержения вулканов, пыльные бури и лесные пожары, что также ухудшает качество воздуха.

    Антропогенное загрязнение воздуха источниками являются:


    • 1. Сжигание ископаемого топлива , такого как уголь и нефть для производства электроэнергии и дорожного транспорта, с образованием загрязнителей воздуха, таких как азот и двуокись серы
    • 2. Выбросы промышленных предприятий и заводов , выбрасывающие в воздух большое количество монооксида углерода, углеводородов, химических и органических соединений
    • 3. Сельскохозяйственная деятельность , связанная с использованием пестицидов, инсектицидов и удобрений, выделяющих вредные химические вещества
    • 4. Производство отходов , в основном из-за образования метана на свалках

    05. Последствия

    Загрязнение воздуха

    Невозможно описать всю степень потенциального и фактического ущерба, причиняемого всеми формами загрязнения воздуха. Но вот основные последствия:

    Фото Pok Rie на Pexels

    На окружающую среду

    Загрязнение воздуха оказывает большое влияние на процесс эволюции растений, во многих случаях препятствуя фотосинтезу, что имеет серьезные последствия для очистки воздуха, которым мы дышим. Он также способствует образованию кислотных дождей, атмосферных осадков в виде дождя, инея, снега или тумана, которые выделяются при сгорании ископаемого топлива и трансформируются при контакте с водяным паром в атмосфере.

    Фото автора Matzinger на Pexels

    Глобальное потепление

    Кроме того, загрязнение воздуха является основной причиной глобального потепления и изменения климата. На самом деле обилие углекислого газа в воздухе является одной из причин парникового эффекта. Обычно присутствие парниковых газов должно быть полезным для планеты, поскольку они поглощают инфракрасное излучение, производимое поверхностью земли. Но чрезмерная концентрация этих газов в атмосфере является причиной недавнего изменения климата.

    Фото Скотта Роджерсона на Unsplash

    О здоровье человека

    Постоянное воздействие загрязнителей воздуха является причиной ухудшения здоровья человека.

    Загрязнение воздуха действительно является значительным фактором риска для здоровья человека, вызывая аллергию, респираторные и сердечно-сосудистые заболевания, а также поражение легких.


    06. Профилактика

    Предотвращение загрязнения воздуха

    Существует способов предотвращения, контроля и, в конечном счете, уменьшения загрязнения воздуха :

    1. Возобновляемое топливо и производство чистой энергии

    Самое простое решение по борьбе с загрязнением воздуха состоит в том, чтобы отказаться от ископаемого топлива, заменив его альтернативными источниками энергии, такими как солнечная энергия, ветер и геотермальная энергия.

    2. Энергосбережение и энергоэффективность

    Производство чистой энергии имеет решающее значение. Но не менее важно сократить потребление энергии за счет принятия ответственных привычек и использования более эффективных устройств.

    3. Экологически чистый транспорт

    Переход на электромобили и автомобили на водороде, а также поощрение совместной мобильности (например, совместное использование автомобилей и общественный транспорт) могут снизить загрязнение воздуха.

    4. «Зеленое» строительство

    «Зеленое» строительство направлено на создание экологически безопасных и ресурсосберегающих структур, направленных на сокращение углеродного следа, от планирования до сноса.

    Кроме того, мониторинг уровней загрязнения воздуха стал очень важным для обнаружения пиков загрязнения, лучшего контроля загрязнения воздуха и, в конечном счете, улучшить качество воздуха .

    Как измеряется качество воздуха?
    С измерительными приборами, использующими лазерные технологии, хемилюминесцентные, пламенно-ионизационные и т. д. Эти приборы, например, располагаются вблизи уличного движения, вдали от уличного движения и вблизи промышленных зон. Все собранные данные сводятся в шкалу значений, называемую 9-балльной шкалой.0646 Индекс качества воздуха
    (AQI).


    Задача, #1000 Решения, которые изменят мир

    Этикетка ориентирована как на защиту окружающей среды, так и на прибыльность.

    Впервые этикетка доказывает экономическую выгодность решений, защищающих окружающую среду. Фонд Solar Impulse отбирает 1000 решений, которые защищают окружающую среду прибыльным способом, и награждает их знаком Solar Impulse Efficient Solutions Label.

    Сотрудничая с независимыми экспертами и известными учреждениями, Всемирный альянс предлагает бесплатно оценить решения своих членов. Знак Solar Impulse Efficient Solutions обеспечит конкурентное преимущество новаторам и гарантию качества тем, кто ищет решения.

    Этикетка ориентирована как на защиту окружающей среды, так и на прибыльность.

    Загрязнение воздуха и изменение климата

    Насколько опасно загрязнение воздуха для моего здоровья? Тот же вопрос задают себе многие велосипедисты в немецких городах. istock/Thomas_EyeDesign

    Загрязнение воздуха и изменение климата

    Загрязнение воздуха и изменение климата тесно связаны. Помимо изменения климата, основная причина выбросов CO2 — добыча и сжигание ископаемого топлива — также является основным источником загрязнителей воздуха. Более того, многие загрязнители воздуха способствуют изменению климата, влияя на количество поступающего солнечного света, который отражается или поглощается атмосферой, при этом одни загрязняющие вещества нагревают, а другие охлаждают Землю. Эти короткоживущие загрязнители, влияющие на климат (SLCP), включают метан, черный углерод, приземный озон и сульфатные аэрозоли. Они оказывают значительное влияние на климат: черный углерод и, в частности, метан являются одними из основных факторов глобального потепления после CO2.

    Загрязнение воздуха: критический риск для здоровья во всем мире

    На первой Глобальной конференции ВОЗ по загрязнению воздуха и здоровью в 2018 году Генеральный директор ВОЗ д-р Тедрос Адханом Гебрейесус назвал загрязнение воздуха «тихой чрезвычайной ситуацией в области общественного здравоохранения». Около 7 миллионов случаев преждевременной смерти ежегодно связаны с последствиями загрязнения воздуха, из них около 4 миллионов – с загрязнением атмосферного (наружного) воздуха. Помимо сокращения жизни, загрязнение воздуха может негативно повлиять на нашу повседневную жизнь, вызывая респираторные заболевания и приводя к пропускам работы и учебы. Дети особенно уязвимы к воздействию загрязнения воздуха: воздействие загрязнения воздуха в раннем детстве, когда легкие еще только развиваются, может привести к уменьшению объема легких, которое сохраняется во взрослом возрасте.

    Воздействие ключевых короткоживущих загрязнителей, влияющих на климат, на здоровье и экосистемы

    Черный углерод (ЧУ, также известный как сажа) является компонентом мелких твердых частиц (PM2,5). Твердые частицы — это загрязнитель воздуха, который наиболее вреден для здоровья человека и является основным фактором смертности, вызванной загрязнением воздуха.

    Метан (Ch5) не оказывает прямого воздействия на здоровье человека в том смысле, что вдыхание метана в обычных концентрациях в окружающей среде не вредно для здоровья человека. Однако метан оказывает очень важное косвенное воздействие на здоровье человека, поскольку он является предшественником приземный озон (O3, также известный как тропосферный озон), который вызывает астму и другие респираторные заболевания и способствует преждевременной смерти, связанной с загрязнением воздуха. Озон также наносит ущерб растениям и ежегодно приводит к потерям урожая на сумму 11–18 миллиардов долларов США.

    Изменение климата: нам нужны действия по борьбе с загрязнением воздуха и парниковыми газами

    Для достижения цели Парижского соглашения по ограничению потепления до 1,5 (или даже 2) градусов Цельсия, абсолютно необходимо быстрое сокращение выбросов CO2, но само по себе этого недостаточно. В специальном отчете МГЭИК о последствиях глобального потепления на 1,5 °C подчеркивается, что существенное значение имеет также глубокое сокращение выбросов факторов, влияющих на климат, не связанных с CO2, в частности метана и черного углерода, загрязняющих воздух. И хотя декарбонизация экономики в целом сократит выбросы как CO2, так и загрязнителей воздуха, постепенного отказа от ископаемого топлива недостаточно ни для качества воздуха, ни для климата. Во-первых, выбросы из дополнительных секторов также важны: например, выбросы метана и черного углерода в сельском хозяйстве оказывают серьезное воздействие на здоровье и климат, а выбросы хладагентов (в частности, гидрофторуглеродов или ГФУ) в секторе охлаждения особенно сильно способствуют потеплению климата. Во-вторых, важно учитывать как CO2, так и загрязнители воздуха при разработке и выборе мер по борьбе с изменением климата и качества воздуха, чтобы обеспечить реальное достижение желаемых результатов. Некоторые технологии, рекламируемые как безопасные для климата, например, сжигание биомассы и другого биотоплива для отопления домов или транспорта, могут выделять больше твердых частиц, включая черный углерод, чем технологии, которые они заменили, и, таким образом, продолжают наносить вред здоровью человека и потенциально согреть климат.

    Если мы хотим достичь целей Парижского соглашения, то выбросы других климатических факторов, таких как метан, черный углерод и приземный озон, должны быть сокращены наряду с двуокисью углерода. Эти сокращения принесут пользу климату и будут способствовать устойчивому развитию, улучшая результаты для здоровья за счет улучшения качества воздуха, предотвращения потерь урожая и обеспечения того, чтобы мы избегали переломных моментов климата, которые усугубили бы долгосрочные последствия и препятствовали бы усилиям по адаптации к изменению климата.

    Многочисленные преимущества для климата, качества воздуха, здоровья и устойчивого развития

    Помимо содействия сдерживанию глобального потепления, значительное сокращение выбросов метана, черного углерода и приземного озона имеет и другие важные преимущества для устойчивого развития: они защищают здоровье и предотвращают преждевременную смерть за счет улучшения качества воздуха; они ежегодно предотвращают миллионы тонн потерь урожая; и они могут предотвратить достижение климатом переломных моментов, которые могут усугубить долгосрочные климатические последствия и затруднить адаптацию к изменению климата, особенно для бедных и наиболее уязвимых слоев населения. Совместно воздействуя на климат и загрязнение воздуха, у нас есть возможность воспользоваться синергией между климатическими целями Парижского соглашения и Целями устойчивого развития ООН, чтобы улучшить жизнь сейчас и ограничить потепление климата в будущем.

      Кэтлин Мар о важности сокращения короткоживущих загрязнителей, влияющих на климат

      Исследования IASS по загрязнению воздуха и изменению климата

      Моделирование качества воздуха для рекомендаций по вопросам политики (AQ) проводит фундаментальные научные исследования, чтобы понять влияние источников выбросов на уровень загрязнения воздуха и связанные с ним последствия. Основной методологией является численное моделирование, и группа уделяет особое внимание переносу приземного озона на большие расстояния. Группа участвует в Целевой группе по переносу загрязнителей воздуха в полушарии, которая предоставляет научно обоснованные рекомендации для Конвенции о трансграничном загрязнении воздуха на большие расстояния.

      ClimAct исследует возможности и ограничения комплексного подхода к качеству воздуха и климату в контексте Парижского соглашения и целей в области устойчивого развития, в частности, посредством своего участия и изучения Коалиции за климат и чистый воздух (CCAC), добровольное транснациональное партнерство, целью которого является сокращение краткосрочного глобального потепления и улучшение качества воздуха посредством борьбы с короткоживущими загрязнителями, влияющими на климат.

      ClimPol проводит исследования в поддержку преобразований в сторону более интегрированной политики в области изменения климата и качества воздуха. Он фокусируется на ряде вопросов, касающихся качества воздуха в городских районах, и исследует связи между загрязнением воздуха, изменением климата и мобильностью. Исследовательская группа также способствует повышению осведомленности об этих проблемах путем налаживания диалога между политиками, представителями гражданского общества и научным сообществом.

      SusKat направлен на снижение уровня загрязнения воздуха в Непале за счет улучшения научного понимания, определения эффективных мер и повышения осведомленности о проблеме и ее решениях среди политиков и широкой общественности. Находясь на третьем этапе, проект в настоящее время сосредоточен на наращивании потенциала и привлечении заинтересованных сторон для поддержки реализации наиболее многообещающих мер по смягчению последствий.

      • Публикации IASS по загрязнению воздуха и изменению климата

      Улучшение качества воздуха в городах с высокой плотностью населения

      Главная > Новости и СМИ > Улучшение качества воздуха в городах с высокой плотностью населения

       

      Люди, живущие в городах с высокой плотностью населения, страдают от воздействия плохого качества воздуха, и воздействие на здоровье людей в краткосрочной и долгосрочной перспективе продолжает вызывать серьезную озабоченность. Тем не менее, Гонконг постепенно продвигается к улучшению качества воздуха и здоровья людей с помощью различных политик, трансграничных инициатив и технологических инноваций. Модернизация существующих зданий также будет способствовать улучшению качества воздуха внутри и снаружи помещений в долгосрочной перспективе.

      Гонконг сталкивается с двумя основными проблемами загрязнения воздуха. Во-первых, это локальное уличное загрязнение, а во-вторых, региональный смог. Коммерческие автомобили являются основным источником загрязнения на уровне улиц, в то время как смог вызван сочетанием загрязняющих веществ от автомобилей, морских судов, промышленности и электростанций как в Гонконге, так и в районе дельты Жемчужной реки (PRD). Гонконг принял ряд мер по борьбе с этими источниками в рамках своего плана по очистке воздуха. К ним относятся:

      Меры по контролю выбросов транспортных средств

      • Программа поощрения и регулирования, предусматривающая поэтапный отказ от 80 000 дизельных коммерческих автомобилей и принятие более строгих стандартов выбросов транспортных средств, среди прочих мер
      • Пилотный фонд зеленого транспорта для субсидирования тестирования экологически чистых инновационных технологий, имеющих отношение к сектору общественного транспорта и грузовым автомобилям

      Меры по сокращению выбросов с судов

      • Совместная работа с материком по внедрению контроля за морскими выбросами в зоне внутреннего контроля выбросов (DECA) вдоль прибрежных вод материка
      • Предписание судам перейти на использование соответствующего топлива во время плавания или стоянки у причала

      Сокращение выбросов от промышленных источников и электростанций

      • Требование во всех коммерческих и промышленных процессах использовать дизельное топливо со сверхнизким содержанием серы
      • Модернизация и контроль выбросов существующих электростанций с переходом от угля и требованием, чтобы новые электростанции использовали более чистое топливо, такое как природный газ
      • Стимулирование двух основных местных энергетических компаний к развитию возобновляемых источников энергии для производства электроэнергии

      Решение региональной проблемы загрязнения воздуха

      • Правительства Гонконга и провинции Гуандун совместно работают над сокращением общих выбросов и улучшением качества воздуха во всем регионе, включая модернизацию электростанций, поэтапный отказ от сильно загрязняющих промышленных предприятий и внедрение более чистых автомобилей и топлива

      Согласно результатам мониторинга качества воздуха региональной сети мониторинга качества воздуха PRD, среднегодовые концентрации диоксида серы (SO2), диоксида азота (NO2) и вдыхаемых взвешенных частиц (RSP) в регионе PRD снизились на 81%, 28 % и 36% соответственно в 2018 году по сравнению с показателями 2006 года, когда Сеть начала работать. Несмотря на то, что еще многое предстоит сделать для достижения целей в области качества воздуха, установленных Всемирной организацией здравоохранения, концентрации всех загрязняющих веществ в Гонконге, за исключением озона, в последние годы снизились.

       

      Рисунок 1: Уровень загрязнителей воздуха в Гонконге снижается, но уровень озона является самым высоким за последние 4 года
      https://www.scmp.com/news/hong-kong/health-environment/article/ 3046912/hong-kongs-ozone-pollution-levels-searly-doubled

       

      Правительство ОАРГ примет дополнительные меры по сокращению выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, включая электрические паромы, электрические световые автобусы, франчайзинговые автобусные зоны с низким уровнем выбросов и установку электромобилей. инфраструктура для зарядки.
       

      Использование технологий для снижения индивидуального воздействия и риска для здоровья от загрязнения атмосферного воздуха

      Не менее важным для улучшения качества воздуха является предоставление гражданам возможности действовать для улучшения своего здоровья. В июне 2019 года было запущено новое приложение, призванное помочь пользователям уменьшить воздействие загрязнения атмосферного воздуха. Разработанная Институтом окружающей среды Гонконгского университета науки и технологий (HKUST), система PRAISE-HK (персонализированная система информации о качестве воздуха в режиме реального времени для воздействия — Гонконг) использует индекс качества воздуха для здоровья (AQHI), разработанный Департамент охраны окружающей среды Гонконга сообщает о текущем качестве воздуха и прогнозирует качество воздуха на следующие 48 часов на основе моделирования данных о погоде и загрязнении.

      Рис. 2: Интерфейс приложения PRAISE-HK

      Качество воздуха может сильно различаться от одной улицы к другой в густонаселенных городских городах, таких как Гонконг, из-за различий в условиях движения и вентиляции. PRAISE-HK позволяет пользователям получать в режиме реального времени мелкомасштабные данные о качестве воздуха от улицы к улице (до 2–20 метров) и информацию о рисках для здоровья, чтобы пользователь мог принимать более обоснованные решения относительно своего ежедневного пребывания на открытом воздухе. виды деятельности. В 2020 году приложение будет интегрировать отслеживание индивидуального воздействия от внешней среды до внутренней, и пользователи будут получать личные рекомендации по здоровью на основе посещенных ими мест и данных о состоянии здоровья.

      Чтобы найти дополнительную информацию о PRAISE-HK, нажмите здесь  
       

      Модернизация для улучшения качества воздуха внутри и снаружи коммерческих зданий

      Производство электроэнергии является основным источником загрязнения воздуха в Гонконге, и здания потребляют 90% вырабатываемой электроэнергии . Существует огромный потенциал для модернизации более 42 000 существующих зданий с целью снижения энергопотребления и обеспечения здоровой внутренней среды для жильцов.

      В недавнем исследовании, проведенном Институтом окружающей среды при HKUST, изучалось энергопотребление и внутренняя среда в реальном коммерческом офисном здании с модернизированной системой отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC). Меры по модернизации включали систему управления зданием на основе датчиков, осушение наружного воздуха и двухступенчатую систему фильтрации частиц. Данные об энергопотреблении были собраны до и после модернизации, полевые измерения проводились зимой и летом для оценки теплового комфорта и воздействия загрязнителей воздуха в помещении на модернизированной территории, а также был разработан эксперимент для оценки преимуществ модернизированных фильтров при воздействии окружающей среды. частиц летом.

      Основные результаты исследования:

      • Модернизированная система HVAC снизила потребление энергии на 50%, сохранив при этом приемлемый тепловой климат в помещении
      • Большую часть времени уровни частиц внутри помещений соответствовали рекомендациям Всемирной организации здравоохранения
      • Модернизированная система фильтрации со складчатым фильтром снижает проникновение твердых частиц наружу на 30–60 % больше, чем алюминиевый фильтр, использовавшийся до модернизации
      • Было обнаружено, что уровень мелких частиц снизился на 70% в месте выхлопа, который проходил через модернизированную систему HVAC и выбрасывался наружу, что привело к улучшению качества наружного воздуха

      Исследование продемонстрировало сопутствующие преимущества экономии энергии, улучшения качества воздуха в помещении, поддержания теплового комфорта жильцов и повышения производительности. Модернизация большего количества существующих зданий в Гонконге может в совокупности служить системой очистки для улучшения качества окружающего воздуха и создания более широких преимуществ для здоровья населения.

      Чтобы найти дополнительную информацию об исследовании, нажмите здесь

      Д-р Кэри Чан, JP, исполнительный директор Гонконгского совета по экологическому строительству
      Д-р Маргарет Кам, менеджер по устойчивой застроенной среде в Гонконгском совете по экологическому строительству здоровье по-прежнему вызывает серьезную озабоченность. Тем не менее, Гонконг постепенно продвигается к улучшению качества воздуха и здоровья людей с помощью различных политик, трансграничных инициатив и технологических инноваций. Модернизация существующих зданий также будет способствовать улучшению качества воздуха внутри и снаружи помещений в долгосрочной перспективе.

      Гонконг сталкивается с двумя основными проблемами загрязнения воздуха. Во-первых, это локальное уличное загрязнение, а во-вторых, региональный смог. Коммерческие автомобили являются основным источником загрязнения на уровне улиц, в то время как смог вызван сочетанием загрязняющих веществ от автомобилей, морских судов, промышленности и электростанций как в Гонконге, так и в районе дельты Жемчужной реки (PRD). Гонконг принял ряд мер по борьбе с этими источниками в рамках своего плана по очистке воздуха. К ним относятся:

      Меры по контролю выбросов транспортных средств

      • Программа поощрения и регулирования, предусматривающая поэтапный отказ от 80 000 дизельных коммерческих автомобилей и принятие более строгих стандартов выбросов транспортных средств, среди прочих мер
      • Пилотный фонд зеленого транспорта для субсидирования тестирования экологически чистых инновационных технологий, имеющих отношение к сектору общественного транспорта и грузовым автомобилям

      Меры по сокращению выбросов с судов

      • Совместная работа с материком по внедрению контроля за морскими выбросами в зоне внутреннего контроля выбросов (DECA) вдоль прибрежных вод материка
      • Предписание судам перейти на использование соответствующего топлива во время плавания или стоянки у причала

      Сокращение выбросов от промышленных источников и электростанций

      • Требование во всех коммерческих и промышленных процессах использовать дизельное топливо со сверхнизким содержанием серы
      • Модернизация и контроль выбросов существующих электростанций с переходом от угля и требованием, чтобы новые электростанции использовали более чистое топливо, такое как природный газ
      • Стимулирование двух основных местных энергетических компаний к развитию возобновляемых источников энергии для производства электроэнергии

      Решение региональной проблемы загрязнения воздуха

      • Правительства Гонконга и провинции Гуандун совместно работают над сокращением общих выбросов и улучшением качества воздуха во всем регионе, включая модернизацию электростанций, поэтапный отказ от сильно загрязняющих промышленных предприятий и внедрение более чистых автомобилей и топлива

      Согласно результатам мониторинга качества воздуха Региональной сети мониторинга качества воздуха PRD, среднегодовые концентрации диоксида серы (SO 2 ), диоксида азота (NO 2 ) и респирабельных взвешенных частиц (RSP) в регионе PRD снизились. на 81%, 28% и 36% соответственно в 2018 году по сравнению с показателями 2006 года, когда Сеть начала работать. Несмотря на то, что еще многое предстоит сделать для достижения целей в области качества воздуха, установленных Всемирной организацией здравоохранения, концентрации всех загрязняющих веществ в Гонконге, за исключением озона, в последние годы снизились.

       

      Рисунок 1: Уровень загрязнителей воздуха в Гонконге снижается, но уровень озона является самым высоким за последние 4 года
      https://www.scmp.com/news/hong-kong/health-environment/article/ 3046912/гонконгские уровни загрязнения озоном почти удвоились

       


      Правительство ОАРГ примет дополнительные меры по сокращению выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, включая электрические паромы, электрические световые автобусы, франчайзинговые автобусные зоны с низким уровнем выбросов и установку инфраструктуры для зарядки электромобилей.

      Использование технологий для снижения индивидуального воздействия и риска для здоровья от загрязнения атмосферного воздуха

      Не менее важным для улучшения качества воздуха является предоставление гражданам возможности действовать для улучшения своего здоровья. В июне 2019 года было запущено новое приложение, призванное помочь пользователям уменьшить воздействие загрязнения атмосферного воздуха. Разработанная Институтом окружающей среды Гонконгского университета науки и технологий (HKUST), система PRAISE-HK (персонализированная система информации о качестве воздуха в режиме реального времени для воздействия — Гонконг) использует индекс качества воздуха для здоровья (AQHI), разработанный Департамент охраны окружающей среды Гонконга сообщает о текущем качестве воздуха и прогнозирует качество воздуха на следующие 48 часов на основе моделирования данных о погоде и загрязнении.

      Рис. 2: Интерфейс приложения PRAISE-HK

      Качество воздуха может сильно различаться от одной улицы к другой в густонаселенных городских городах, таких как Гонконг, из-за различий в условиях движения и вентиляции. PRAISE-HK позволяет пользователям получать в режиме реального времени мелкомасштабные данные о качестве воздуха от улицы к улице (до 2–20 метров) и информацию о рисках для здоровья, чтобы пользователь мог принимать более обоснованные решения относительно своего ежедневного пребывания на открытом воздухе. виды деятельности. В 2020 году приложение будет интегрировать отслеживание индивидуального воздействия от внешней среды до внутренней, и пользователи будут получать личные рекомендации по здоровью на основе посещенных ими мест и данных о состоянии здоровья.

      Чтобы найти дополнительную информацию о PRAISE-HK, нажмите здесь 

      Модернизация для улучшения качества воздуха внутри и снаружи коммерческих зданий

      Производство электроэнергии является основным источником загрязнения воздуха в Гонконге, и здания потребляют 90% вырабатываемой электроэнергии. Существует огромный потенциал для модернизации более 42 000 существующих зданий с целью снижения энергопотребления и обеспечения здоровой внутренней среды для жильцов.

      В недавнем исследовании, проведенном Институтом окружающей среды при HKUST, изучалось энергопотребление и внутренняя среда в реальном коммерческом офисном здании с модернизированной системой отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC). Меры по модернизации включали систему управления зданием на основе датчиков, осушение наружного воздуха и двухступенчатую систему фильтрации частиц. Данные об энергопотреблении были собраны до и после модернизации, полевые измерения проводились зимой и летом для оценки теплового комфорта и воздействия загрязнителей воздуха в помещении на модернизированной территории, а также был разработан эксперимент для оценки преимуществ модернизированных фильтров при воздействии окружающей среды. частиц летом.

      Основные результаты исследования:

      • Модернизированная система HVAC снизила потребление энергии на 50%, сохранив при этом приемлемый тепловой климат в помещении
      • Большую часть времени уровни частиц внутри помещений соответствовали рекомендациям Всемирной организации здравоохранения
      • Модернизированная система фильтрации со складчатым фильтром снижает проникновение твердых частиц наружу на 30–60 % больше, чем алюминиевый фильтр, использовавшийся до модернизации
      • Было обнаружено, что уровень мелких частиц снизился на 70% в месте выхлопа, который проходил через модернизированную систему HVAC и выбрасывался наружу, что привело к улучшению качества наружного воздуха

      Исследование продемонстрировало сопутствующие преимущества экономии энергии, улучшения качества воздуха в помещении, поддержания теплового комфорта жильцов и повышения производительности.

Что такое гликемический индекс продуктов: Гликемический индекс продуктов питания, таблица

Что такое гликемический индекс продуктов питания?

Большинство диет не обходится без понятия гликемический индекс. Обычно он используются для деления продуктов на вредные и полезные, на основании этого строится рацион. Однако, вокруг этого понятия сформировалось много заблуждений, некоторые полезные продукты необоснованно исключаются из рациона сторонников здорового питания.

В статье кратко рассказываем, что такое гликемический индекс, гликемическая нагрузка и энергетическая плотность продуктов. Плюсы и минусы продуктов с высоким гликемическим индексом, таблицы.

Что такое гликемический индекс?

Термин «гликемический индекс» пришел в спорт из медицины. Это понятие разработано в 90-х годах прошлого века канадским диетологом Д. Дженкинсом. Ученый работал над меню для больных диабетом и измерял содержание сахара в крови добровольцев после употребления ими различных продуктов. Так профессор Дженкинс придумал термин «гликемический индекс» (ГИ или GI). Затем понятие ГИ стали применять в диетологии и спорте.

ГИ — показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня. Шкала гликемических индексов строится относительно глюкозы – ее ГИ равен 100. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимется уровень сахара в крови.

Регулируя уровень глюкозы (сахара), мы улучшаем работоспособность и увеличиваем запасы энергии: повысив процент сахара, чувствуем себя бодрыми и энергичными. Если уровень глюкозы становится низким — чувствуем упадок сил и голод. Когда уровень глюкозы превышает норму и становится максимальным, организм откладывает ее избыток, превращая в жир. Важно избегать резких скачков уровня глюкозы, чтобы организм успевал ее использовать, а не откладывать.

Как работают продукты с разным гликемическим индексом?

После перекуса количество сахара в крови растет в течение 30 минут. Если вы съели быстрые углеводы, то это время резко сокращается. Поджелудочная железа стремится снизить уровень глюкозы, вырабатывает инсулин и направляет его либо для нормализации энергетического обмена, либо для пополнения жировых запасов. Это зависит от того, какие углеводы вы съели — быстрые или медленные. Быстрые вызывают резкий скачок и создают излишек, а медленные питают организм постепенно. Поэтому для снижения общей калорийности рациона предпочтительны продукты с низким ГИ.

 

Плюсы и минусы высокого гликемического индекса

Плюсы:

  • Быстро насыщают организм и восстанавливают запасы гликогена
  • Легко перевариваются
  • Вкус

Минусы:

  • Быстро повышают уровень инсулина
  • Избыток углеводов уходит в жировые запасы

Плюсы и минусы низкого гликемического индекса

Плюсы:

  • Продукт долго переваривается и продляет чувство сытости
  • Не вызывает резкого повышения глюкозы в крови
  • Не успевают попадать в жировую ткань

Минусы:

  • Долго восполняют запасы гликогена
  • Низкая энергетическая плотность. Например, сложно получить большое количество углеводов из гречки, потому что такие объемы просто невозможно съесть
  • Вкус. Как правило, продукты с низким ГИ уступают по вкусовым качествам

Гликемический индекс продуктов

Выделяют следующие группы продуктов:

  • Низкий ГИ (меньше 40)
  • Средний ГИ (от 40 до 70)
  • Высокий ГИ (выше 70)

Но не все так просто. Все классификации исходят из гликемического индекса одного продукта, но в питании такого практически не бывает. Рацион состоит из смеси продуктов с разными углеводами и разным способом обработки – это значительно меняет общий ГИ блюда.

Кроме ГИ есть еще понятие гликемической нагрузки (ГН) – количество углеводов на 100г продукта. Оно не всегда зависит от гликемического индекса. Например, у арбуза ГИ 72, а гликемическая нагрузка низкая – 4г углеводов на 100г. Такое же несоответствие в спортивных напитках, картофеле, моркови. Поэтому, эти продукты не стоит вычеркивать из рациона только из-за величины ГИ.

Другим важным фактором, влияющим на количество поступающих углеводов, является энергетическая плотность продуктов – количество калорий, содержащихся в 100г. Например, 1 стакан изюма соответствует 8 стаканам винограда. Снижая энергетическую плотность продуктов, можно получать чувство сытости без избытка калорий.

От чего зависит гликемический индекс?

  • Содержания клетчатки. Чем больше пищевых волокон клетчатки в пище, тем дольше она усваивается и ниже ее GI.
  • Способа приготовления продуктов. Тепловая обработка продуктов повышает их гликемический индекс, поэтому картошка фри и просто вареный картофель имеют разный ГИ.
  • Содержания жиров и белков. Например, употребление макарон с мясным соусом снижает гликемический индекс блюда.
  • Кислые продукты понижают ГИ, а соленые, наоборот, увеличивают.

Для чего гликемический индекс нужен спортсменам?

Умело применяя знание ГИ, спортсмен может получить немалую пользу:

  • Восстановление – еда с высоким GI помогает быстрее восстанавливаться после тренировки. Она быстро повышает уровень глюкозы в крови, которую организм сразу использует по назначению и восстанавливает запасы энергии. Ключевая разница с менее активным человеком в том, что этот сахар сразу расходуется как топливо и не откладывается в жир. Такие продукты быстро дают энергию организму, поэтому на марафонах пункты питания состоят в основном из продуктов с высоким ГИ.
  • Выносливость – продукты с низким ГИ улучшают выносливость. Это происходит за счет медленного высвобождения энергии. Если на марафоне и после него лучше употреблять продукты с высоким ГИ, то за 2-4 часа до марафона нужны преимущественно продукты со средним и низким ГИ.

 

Итог: стоит ли исключать продукты с высоким ГИ?

Следить за ГИ рациона нужно, но без фанатизма и с учетом остальных факторов. Не бывает плохих и хороших углеводов, просто у всех свое назначение. Например, после тяжелой тренировки стоит быстро восстановиться углеводами с высоким гликемическим индексом. Лишний вес также набирается не от плохих углеводов, а от общего избытка потребляемых калорий.

Полностью полагаться на данные о ГИ не стоит, потому что он может меняться в зависимости от сочетания продуктов, типа обработки и даже времени употребления. Например, ГИ макарон может колебаться от 40 до 80 единиц. Таблицы гликемических индексов содержат приблизительные значения и могут использоваться только как ориентир.

Важно! При наличии проблем с секрецией инсулина, необходима консультация с врачом для назначения лечения и диеты.

 

Гликемический индекс продуктов: таблицы

Глюкоза – эталон, по которому измеряется ГИ равен 100. Гликемический индекс продуктов измеряется, относительно глюкозы. Ниже представлены списки продуктов с высоким и низким гликемическим индексом.

Продукты с низким гликемическим индексом

Список продуктов с высоким гликемическим индексом

Список продуктов со средним гликемическим индексом

Фрукты с низким гликемическим индексом

Овощи с низким гликемическим индексом

продукты с низким и высоким гликемическим индексом

{{if type === ‘partner-stocks’}}

{{/if}}

{{/if}} {{each list}}

${this} {{if isGorzdrav}}

Удалить

{{/if}}

{{/each}} {{/if}} Поиск по лекарствам, болезням, веществу: ДЕРМАКОСМЕТИКА, SOLGAR, NaturAge, ТераФлю, Стрепсилс

Главная

Статьи

Что такое гликемический индекс продуктов, для чего он нужен?

Есть люди, которые тщательно следят за соотношением макронутриентов в пище. Одним это необходимо в силу состояния здоровья, другим — для похудения, третьи просто следуют моде. В любом случае при планировании рациона, грамотного с точки зрения нутрициологии, важен такой показатель, как гликемический индекс. Из этого материала вы узнаете, что он означает, как используется при планировании диеты, каких результатов помогает достичь его контроль.

Значение глюкозы

Организму для полноценного функционирования необходимы особые вещества — нутриенты. При этом макронутриенты, к которым относятся белки, жиры и углеводы, требуются ему постоянно и в больших количествах.

Белки — это строительный материал для организма, жиры – его резервы, а углеводы — источник энергии.

При расщеплении углеводов образуется глюкоза — основное топливо для всех клеток. От того, насколько она усваивается, зависит работа всех систем человеческого тела. Если ее достаточно, человек чувствует себя бодрым. Когда ее уровень падает, его состояние ухудшается: приходят слабость, раздражительность, нарушается концентрация, путается сознание.  Если же сахара слишком много, организм откладывает его про запас (на случай голодания или экстремальных ситуаций). Внешне это негативно отражается на фигуре.

Что такое гликемический индекс?

При употреблении простых углеводов уровень глюкозы в крови поднимается быстро, сложных — медленнее. В первом случае химическая цепочка состоит из малого количества моносахаридов, которые расщепляются сразу же. Такие углеводы еще называют быстрыми.

Во втором случае в цепочке присутствует более 9 элементов. Сначала ее нужно разложить на простые карбогидраты, а уже после — высвободить глюкозу. Поэтому времени и уходит больше, а углеводы называются медленными. Они считаются более предпочтительными для усвоения.

Для контроля поступления глюкозы важно понимать, с какой скоростью ее концентрация в крови повышается при употреблении тех или иных продуктов. Эту скорость и характеризует гликемический индекс. Чем она ниже, тем легче организму принять источник энергии.

Как рассчитать гликемический индекс?

Изначально его рассчитывать не нужно — это уже сделано нутрициологами и эндокринологами. Данные представлены в таблицах, публикуемых медицинскими учреждениями. Остается лишь соотнести показатель с категорией:

  • до 55 — низкий;
  • от 56 до 69 — средний;
  • более 70 — высокий.

Однако для удобства использования цифры приведены к общему знаменателю. Они соответствуют ГИ, приходящемуся на 50 г углеводов в составе данных продуктов.

Например, у сырой моркови ГИ = 70. В 100 г моркови содержится 6,9 г углеводов. Соответственно, ГИ = 70 справедлив только для порции весом 724,6 г. Мало кто за раз съедает столько моркови, так что сахар будет поступать в кровь не так интенсивно. Вот почему гликемический индекс на практике не слишком информативен.

Гликемическая нагрузка

Гликемический индекс продуктов позволяет лишь оценить скорость усвоения глюкозы. Однако нельзя сказать, что угощение с низким ГИ однозначно полезно, а с высоким — неоспоримо вредно. Такая оценка была бы необъективной.

Гликемическая нагрузка — более емкий и информативный показатель. Он учитывает, что на полезность пищи влияет не только тип потребляемых углеводов, но и их объем, а также его отношение к общей массе порции.

ГИ традиционно рассчитывается на 50 г углеводов. Например, у арбуза и белого хлеба он почти одинаковый (76 и 75). Но 50 г углеводов содержится в 625 г арбуза и в 102 г хлеба. Очевидно, что содержание сахара здесь различается, поэтому и определяют гликемическую нагрузку.

 Для ее расчета необходимо гликемический индекс умножить на количество углеводов в порции (в граммах) и разделить на массу порции.

Как трактовать гликемическую нагрузку?

Воспользуемся приведенной формулой и определим ГН для упомянутых продуктов. Для арбуза мы получим 76*50/625 = 6,08. Для хлеба же показатель будет иным — 75*50/102 = 36,8. Нагрузка отличается кардинально.

В нутрициологии выделяют три ее категории по диапазонам значений:

  • до 10 — низкая;
  • от 11 до 19 — средняя;
  • более 20 — высокая.

Мы взяли порции арбуза и белого хлеба с одинаковым количеством углеводов. В первом случае гликемическая нагрузка оказалась низкой, во втором — высокой. Поэтому почти одинаковый гликемический индекс не уравнивает эти продукты по влиянию на организм.

При составлении меню для похудения важным считается показатель не по конкретному блюду, а по всей пище, употребляемой в течение суток.

Примеры продуктов с высоким индексом

Глюкоза

100

Мед

91

Рис

90

Кукурузные хлопья

85

Вареный картофель

89

Сгущённое молоко

80

Арбуз

76

Белый хлеб

75

Молочный шоколад

70

Манка

70

Продукты с низким индексом

Спагетти

55

Отруби

54

Овсяная каша

53

Гречка

50

Апельсин

43

Яблоко

35

Зеленая фасоль

30

Горький шоколад

30

Баклажан

20

Соя

15

Правда ли, что пиво резко повышает сахар?

Существует мнение, что пиво — продукт с максимальным гликемическим индексом. Поэтому его употребление быстро повышает уровень сахара в крови, а диабетику и вовсе может стоить жизни. На самом деле ГИ у него — средний (а у некоторых сортов — даже низкий). Обычно он не превышает 63. Миф о запредельном показателе появился из-за неправильного анализа химического состава напитка.

Пиво содержит солод, а у солодового сахара — мальтозы — гликемический индекс действительно превышает 100. Но концентрация его настолько мала, что по общей оценке ГИ напитка — средний.

В 100 г пива содержится 3,5 г углеводов. Для выхода на заявленный ГИ необходимо выпить 1428,7 г (около полутора литров) за один раз. Даже тогда гликемическая нагрузка составит 63*50/1428,7 = 2,2, так что резкий скачок сахара исключен.

Отказ от продуктов с высоким гликемическим индексом

Сам по себе ГИ без учета объема употребления не влияет на состояние здоровья. Вот почему не всегда есть смысл в отказе от угощений с высоким показателем. В то же время блюда с низким ГИ могут давать повышенную нагрузку, поэтому составлять рацион исключительно из них не нужно.

Также нужно ориентироваться на состояние здоровья и цели контроля потребления нутриентов. Так, суммарная гликемическая нагрузка за сутки не должна превышать:

  • для диабетиков — 50;
  • для худеющих — 80;
  • для здоровых и с нормальным весом — 100.

Иногда оправдан отказ непосредственно от сахаров. Они значительно повышают суммарную суточную нагрузку и лишают возможности насладиться другими блюдами с высоким или средним ГИ. В этом случае помогут сахарозаменители с нулевым гликемическим индексом и, соответственно, нулевой нагрузкой.

Роль ГИ в правильном питании

Ставить во главу угла гликемический индекс не стоит. В основе правильного питания лежит более обширный перечень критериев:

  • соблюдение баланса микронутриентов;
  • отслеживание калорийности пищи;
  • рациональное потребление калорий с распределением их в течение суток;
  • поддержание оптимального уровня жидкости.

Влияют на здоровье и вес объем углеводов, их доля в общей массе порции, соотношение с белками и жирами. Вот почему оценивать полезность продуктов одним только ГИ необъективно.

Для похудения этот показатель более важен. Блюда с низким гликемическим индексом, как правило, дольше поддерживают чувство насыщения. Они помогают, если человек старается ограничить себя в еде. Но если он активно занимается спортом, без быстрых углеводов ему тоже не обойтись.

Что такое гликемический индекс и как он влияет на наше здоровье

У каждого из нас рано или поздно наступает день, когда мы решаем оздоровить свой организм, который уже устал от стрессов и неправильного питания, или же похудеть, найдя на бедрах несколько лишних сантиметров. Что мы для этого делаем? Правильно — идем в спортзал, убираем из рациона максимум бесполезных жиров и легких углеводов, стараемся пить побольше чистой воды и качественно спать. Все делаем верно, но не все так просто: мы забываем, что простые углеводы могут содержаться и в на первый взгляд вполне полезных невинных продуктах. Именно поэтому, выбирая для себя диетический рацион, базировать его стоит на продуктах с низким гликемическим индексом.

Гликемический индекс имеет достаточно большое значение для нашего организма — он характеризует способность различных продуктов питания повышать уровень глюкозы в крови. Эталоном в определении ГИ принято считать глюкозу в чистом виде, которая полностью усваивается. То есть, 100 г глюкозы иметь значение ГИ — 100. Так, чем выше гликемический индекс продукта — тем он богаче на быстрые углеводы, и тем сильнее разгоняет аппетит. Это обусловлено быстрым выбросом инсулина в кровь, а вслед за ним — быстрым падением глюкозы. Вот почему мы можем так быстро снова проголодаться, даже если поели только несколько минут назад.

Интересно, что на гликемический индекс влияет не только сам продукт, но и способ его обработки. Термическая обработка, например: под воздействием температуры клеточные мембраны распадаются, что приводит к более быстрому перевариванию и всасыванию. Именно поэтому вареная морковь имеет более высокий гликемический индекс, чем сырая.

Гликемический индекс является хорошим способом ранжирования продуктов и подается 100-балльной шкалой:

Продукты с низким Г И (55 и ниже) — рекомендуются для ежедневного рациона.

Продукты со средним Г И (55-70) — можно есть время от времени.

Продуктов с высоким Г И (более 70) — употреблять очень редко, или вообще убрать из рациона.

Сахар, заложенный в продукты питания самой природой, представляет для нас гораздо меньший вред, чем сахар, добавляемый к пище штучно. Фрукты, к примеру, хотя и содержат в себе большое количество простых сахаров, однако насыщают организм клетчаткой, замедляя всасывание сахара в кровь. Современные производители практически не задумываются о составе продуктов, которые изготавливают и продают, поэтому множество лишнего сахара можно найти в магазинных сладостях, хлебобулочных изделиях, соках и газированных напитках, фруктовых йогуртах, консервах, готовых завтраках, колбасных изделиях … и этот список можно продолжать очень долго!

Читайте такжe: Волшебное авокадо — полезные свойства и интересные рецепты

Итак, для правильного питания важно помнить о сознательном выборе продуктов, принимая во внимание как можно менее обработанные продукты, натуральныe, и пытаться потреблять их чаще в свежем виде.

Вот таблица гликемического индексa некоторых продуктов.

Продукты с высоким гликемическим индексом:

  • пиво 110
  • финики 103
  • Белый хлеб 100
  • Сдобные булочки 95
  • блины 95
  • Картофель запеченный 95
  • Рисовая лапша 95
  • Консервированные абрикосы 95
  • Рис быстрого приготовления 90
  • мед 90
  • Морковь (вареная или тушеная) 85
  • Кукурузные хлопья 85
  • Картофельное пюре, вареный картофель 85
  • Мюсли с орехами и изюмом 80
  • Сладкая выпечка (вафли, пончики) 75
  • тыква 75
  • арбуз 75
  • дыня 75
  • Рисовая каша на молоке 75
  • пшено 70
  • Шоколадный батончик (Mars, Snickers) 70
  • Молочный шоколад 70
  • Сладкие газированные напитки (Pepsi, Coca-Cola) 70
  • Лапша из мягких сортов пшеницы 70
  • Белый рис 70
  • Картофельные чипсы 70
  • Сахар (белый или бурый) 70
  • кускус 70
  • манка 70

Продукты со средним гликемическим индексом:

  • ананас 66
  • Пшеничная мука 65
  • Сок апельсиновый (пакетированный) 65
  • Варенье и джемы 65
  • Черный дрожжевой хлеб 65
  • мармелад 65
  • хлеб черный 65
  • изюм 65
  • Ржаной хлеб 65
  • Картофель вареный в мундире 65
  • Цельнозерновой хлеб 65
  • Консервированные овощи 65
  • зерна пшеничные, пророщенные 63
  • Пицца margarita 60
  • банан 60
  • Мороженое (с добавлением сахара) 60
  • Длиннозерный рис 60
  • Mайонез 60
  • Виноград и виноградный сок 55
  • кетчуп 55
  • спагетти 55
  • Консервированные персики 55
  • Песочное печенье 55

Продукты с низким гликемическим индексом:

  • Сладкий картофель (батат) 50
  • Свининa (жареная) 50
  • Гречка зеленая 50
  • Рис басмати 50
  • Клюквенный сок (без сахара) 50
  • Апельсины 50
  • Киви 50
  • Манго 50
  • Коричневый неочищенный рис 50
  • Яблочный сок (без сахара) 50
  • Гречка 50
  • Овсянка 49
  • Булгур 48
  • Грейпфрут 45
  • Кокос 45
  • Сок ананасовый, без сахара 45
  • Свежий апельсиновый сок 45
  • Хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной 40
  • Говядина (жареная) 40
  • Сушеный инжир 40
  • Макароны твердых сортов, сваренные «al dente» 40
  • Морковный сок (без сахара) 40
  • Курага 40
  • Чернослив 40
  • Дикий (черный) рис 35
  • Свежая слива 35
  • Свежая айва 35
  • Йогурт натуральный 35
  • Йогурт обезжиренный 35
  • Киноа 35
  • Фасоль 35
  • Свежий нектарин 35
  • Гранат 35
  • Свежий персик 35
  • Зерна ржаные, пророщенные 34
  • Бананы зеленые 30
  • Курица поджаренная 30
  • Обезжиренный творог 30
  • Томатный сок 30
  • Свежий абрикос 30
  • Перловая крупа 30
  • Коричневая чечевица 30
  • Зеленая фасоль 30
  • Груша свежая 30
  • Томат (свежий) 30
  • Желтая чечевица 30
  • Черника, брусника, голубика 30
  • Молоко (любой жирности) 30
  • Маракуйя 30
  • Мандарин свежий 30
  • Яблоки 30
  • Ежевика 20
  • Вишня 25
  • Зеленая и красная чечевица 25
  • Золотистая фасоль 25
  • Малина свежая 25
  • Красная смородина 25
  • Соевая мука 25
  • Клубника, земляника 25
  • Тыквенные семечки 25
  • Крыжовник 25
  • Шоколад черный (70% какао) 22
  • Арахисовая паста (без сахара) 20
  • Артишок 20
  • Баклажан 20
  • Соевый йогурт 20
  • Миндаль 15
  • Брокколи 15
  • Капуста белокочанная 15
  • Кешью 15
  • Сельдерей 15
  • Отруби 15
  • Брюссельская капуста 15
  • Цветная капуста 15
  • Перец чили 15
  • Огурец свежий 15
  • Фундук, кедровый орех, фисташки, грецкий орех 15
  • Спаржа 15
  • Имбирь 15
  • Грибы 15
  • Кабачок 15
  • Репчатый лук 15
  • Песто соус 15
  • Зеленый лук 15
  • Оливки 15
  • Арахис 15
  • Ревень 15
  • Тофу (соевый творог) 15
  • Соя 15
  • Шпинат 15
  • Авокадо 10
  • Листовой салат 10
  • Семян подсолнечника 8
  • Петрушка, базилик, ванилин, руккола, корица, орегано 5

Как вы заметили — мясо и птица (в отварном виде), рыба и яйца отсутствуют в списке, так как практически не содержат в себе углеводов. То есть, фактически — это продукты с нулевым гликемическим индексом.

Важно помнить о том, что гликемический индекс также зависит и от количества жиров, которые мы добавляем к продуктам во время их приготовления. К примеру, куриное филе в отварном виде не содержит углеводов, поэтому гликемического индекса нет, как такового. Однако, если обжарить его на растительном масле, или запечь с ее использованием — он вырастет до 30 и больше!

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки

 

Что такое гликемический индекс продуктов

Зачем нам нужно его знать, как он помогает похудеть, и что делать, если хочется составить сбалансированную диету — разбирается Вика Базоева.

Что такое гликемический индекс продукта и зачем необходимо его знать

В сущности, гликемический индекс — это то, что определяет быстрые и медленные углеводы. Быстрые углеводы мгновенно усваиваются организмом, но не дают ему толком «питания», и поэтому после булочки с чаем или сладкого фрукта нам уже через полчаса хочется есть опять. Медленные углеводы ведут себя куда лучше: они отдают организму энергию гораздо дольше, а значит, и чувство насыщения у нас остаётся надолго. Выделяется три уровня гликемического индекса: от 0 до 55 — низкий, от 56 до 69 — средний и от 70 до 100 — высокий. А ещё гликемический индекс отвечает за уровень сахара в крови.

Иван Жуков

тренер студии Pro Trener

— Гликемический индекс — это значение, характеризующее скорость распада углевода до глюкозы. Чем продукт дольше распадается — тем лучше. Например, при сильном и резком выбросе сахара (то есть когда вы съедаете что-то с высоким гликемическим индексом) организм выделяет инсулин, чтобы утилизировать этот сахар. Инсулин параллельно способствует депонированию (то есть запасанию) жиров в организме. Как следствие — набор веса. Задача тех, кто хочет похудеть и вести здоровый образ жизни — поддерживать сахар в крови на одном уровне, чтобы он не «скакал», и организму не приходилось запасать жиры «на всякий случай». А для этого нужно назубок выучить список продуктов с низким гликемическим индексом.

8 фактов о гликемическом индексе

  1. Продукты, в которых не содержится (или содержится очень мало) углеводов — мясо, рыба, яйца, авокадо, вино и пиво — не могут иметь гликемического индекса.
  2. Один продукт может иметь разный гликемический индекс — например, у зелёного банана гликемический индекс будет меньше, чем у банана, приближающегося к своей жёлтой суперзрелости. У незрелых и недозрелых фруктов гликемический индекс выше, чем у зрелых.
  3. Общее правило таково: чем ближе продукт к тому виду, в каком он встречается в природе, тем ниже у него гликемический индекс — нешлифованный рис всегда будет лучше шлифованного, а грубая овсянка даст фору овсянке быстрого приготовления.
  4. На гликемический индекс влияет и способ приготовления пищи: жир, клетчатка и кислота (такая как лимонный сок или уксус) понижают гликемический индекс продуктов.
  5. Чем дольше вы варите крахмалистые продукты типа пасты, тем выше становится их гликемический индекс. То есть паста «аль денте» лучше, чем разваренная.
  6. На уровень сахара в крови, впрочем, влияет ещё и то, в каком состоянии находится ваш организм: если у вас диабет или гастропарез, то эти заболевания замедляют усвоение пищи.
  7. Тот факт, что у продукта низкий гликемический индекс, не означает, что его нужно есть в огромных количествах или что он суперздоровый — поэтому всегда стоит помнить о сбалансированной диете, калориях, витаминах и минералах. Например, у картофельных чипсов гликемический индекс ниже, чем у овсянки и такой же, как у зелёного горошка. Однако в овсянке и зелёном горошке куда больше питательных веществ.
  8. Размер порции имеет значение: не обольщайтесь, даже если вы питаетесь одними продуктами из списка с низким гликемическим индексом, не стоит употреблять их в два раза большем объёме, если вы планируете худеть, но всё время чувствуете голод — проку от этого не будет.

Таблицы гликемического индекса

Таблиц с гликемическим индексом продуктов огромное множество: есть те, в которых перечисляются продукты по отдельности, а есть, например, отличная таблица Harvard University Health, где указаны уже готовые блюда или продукты знакомых производителей.

Продукты с низким гликемическим индексом:

  1. Хлеб с отрубями или мультизлаковый.
  2. Овёс: овсяная каша, мюсли (чем более «грубая» овсянка, тем лучше).
  3. Овощи: спаржа, авокадо, сладкие перцы, пекинская капуста, брокколи, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, сельдерей, зелёная фасоль, огурцы, фенхель, грибы, салат, оливки, оливковое масло, шпинат, помидоры, морковь, баклажаны, чеснок, горошек, лук, кукуруза, бобы, фасоль.
  4. Семечки: кунжутные семечки, семена льна.
  5. Соевые продукты: тофу.

Продукты со средним гликемическим индексом:

  1. Рис (коричневый, дикий или басмати) и кускус.
  2. Овсянка быстрого приготовления.
  3. Пита, ржаной и цельнозерновой хлеб.
  4. Фрукты и ягоды: яблоки, бананы, голубика, клюква, грейпфрут, виноград, киви, лимоны и лаймы, апельсины, груши, сливы, малина, клубника, чернослив.
  5. Орехи: миндаль, кешью, арахис, тыквенные семечки, подсолнечные семечки, грецкий орех.
  6. Гребешки.
  7. Молочные продукты: сыр, молоко, йогурт.

Продукты с высоким гликемическим индексом:

  1. Белый хлеб, булочки, круассаны и прочие хлебобулочные или кондитерские изделия, включая крекеры, попкорн и брецели.
  2. Каши быстрого приготовления, воздушный рис, хлопья.
  3. Круглозернистый белый рис, рисовая лапша, лапша быстрого приготовления.
  4. Овощи: свёкла, сладкий картофель, обычный картофель, тыква.
  5. Фрукты: абрикосы, дыня, инжир, папайя, арбуз, изюм, ананас.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

Что такое гликемический индекс продукта и зачем его нужно знать

Когда речь идет о диетах, наряду с информацией о калорийности продукта вы почти наверняка время от времени слышите словосочетание «гликемический индекс». Это очень важный для здорового питания показатель, характеризующий изменения уровня сахара в крови при употреблении различной пищи. Он рассчитывается индивидуально, на 100 граммов продукта. Эталонным веществом обычно считается глюкоза (ее ГИ равен 100).
Как определяют гликемический индекс? Грубо говоря, скорость усвоения продукта сравнивают со скоростью усвоения организмом глюкозы. Соответственно, чем продолжительнее усваивается вещество, чем медленнее поднимается уровень сахара в крови, тем ниже гликемический индекс продукта.

Почему это важно? Загвоздка кроется в механизме действия гормона под названием инсулин. Он выполняет в организме много различных функций, но нас сейчас интересует его свойство регулировать синтез белков и жиров. Именно это вещество ответственно за то, будут употребленные нами питательные вещества переработаны сразу, или отложатся «на потом» в жирок. Наше тело решает это, извините, не «как Бог на душу положит», а ориентируясь на то, сколько глюкозы и с какой скоростью оно получило.

Вот представьте себе: сидит под вашим желудком такая Поджелудочная Железа. И вдруг она видит: пошла пища. Что за пища, как разобраться, что с ней дальше делать, куда пристроить? Калории Поджелудочная Железа считать не умеет, безграмотная, да и таблицы под рукой нет. Она может ориентироваться только на то, как быстро сахар в кровь всасывается. Если гликемический индекс высокий, то уровень сахара поднимается в крови стремительно. Так что видит наша героиня: «Ух ты! Сахару-то, сахару! Валится и валится! Надо же, какой удачный день! В закрома его немедленно, пока такая везуха!» Инсулина побольше выпустила — и готово дело: крошечная, но очень быстро всасывающаяся шоколадная конфетка, так называемый «быстрый углевод», или простой углевод, определена «на склад». Ну, а Инсулин старается: транспортирует глюкозу из крови так быстро, как только может. У него свои причуды: он считает, что не место сахару в крови и надо его куда-то пристраивать. А куда? Известно куда: в жир. Но самое страшное заключается в том, что, по мнению этого гормона, лучшее место для жира — это талия.

Нет, поймите меня правильно, автор этих строк не имеет ничего против полных людей с эстетической точки зрения. Есть очень обаятельные и привлекательные пышечки и пончики, которые ничуть не тяготятся своими лишними килограммами. Но матушка-природа сконструировала наши организмы так, что именно жировые отложения в районе талии и бедер зачастую служат признаком и предвестником развития сердечно-сосудистых заболеваний. Жир, соскладированный собственноручно Инсулином, — «плохой жир». Это не только видимые внешние «подушечки» в той зоне, о которой мы говорим, это еще и склеротические бляшки внутри сосудов. В общем, излишний Инсулин обеспечивает нас массой проблем. Это и атеросклероз, и повышение риска инфаркта и инсульта, и даже, судя по статистике, рак, хотя там механизм воздействия связан не с жирами, а с белками. В общем, Инсулин, оказывается, персонаж коварный: без него никак нельзя, но дай ему волю, и он распоясывается так, что никто уже не рад.

А что происходит в нашем теле, когда поступает пища с низким ГИ (медленный углевод, или сложный углевод). Поджелудочная Железа говорит: «Что это такое там за тягомотина (порция салата, например)? Не всасывается — хоть ты тресни! Да ну ее, еще суетиться… Лень мне, овчинка выделки не стоит. Капну чуток, чисто из вежливости, чтобы не говорили, что я на рабочем месте сплю». Вот и получается, что Инсулина, который выбрасывается в ответ на медленное поступление глюкозы в кровь, не так много, а значит, уровень сахара будет снижаться не так резко.

Поджелудку тоже можно понять. Она на подобные реакции была запрограммирована в ходе эволюции. В отличие от последней пары веков, на протяжении миллионов лет своего развития хомо сапиенсы питались крайне нерегулярно. Когда они дорывались до еды, организм вовсю старался аккумулировать питательные вещества. Выживал, соответственно, тот, кто мог это сделать лучше — грубо говоря, не умеющие при каждом более-менее удобном случае обзаводиться «подкожным жирком» в голодную годину вымирали.

Но Поджелудочная Железа, как уже говорилось выше, — это не Мозг, она глупая. Не понимает того, что выпущенный на свободу Инсулин, вредина, не только упорно пристраивает глюкозу в жировое депо, но еще и препятствует обратному разложению жиров. Ходит, такой, по всему телу, и орет: «Долой свободную глюкозу!» Ему говорят: «Слушай, да вообще-то нужно бы калорий из внутренних запасов подкинуть, вона их сколько в жире!» А Инсулин: «Ничего, лежали и еще полежат! И вообще, за глюкозу я отвечаю, нечего тут. Я сказал — в жир, значит в жир». Короче, единственный шанс беспрепятственно добраться до жировых запасов — сделать так, чтобы поблизости не болтался лишний Инсулин. А для этого, сами понимаете, нужно, чтобы его не произвела Поджелудочная Железа. А для этого… для этого следует отдавать предпочтение тому питанию, из которого глюкоза впитывается в кровь медленно.

Ранее считалось, что при употреблении в равных порциях любых продуктов, содержащих углеводы, инсулиновый ответ одинаков. Но в 20 веке ученые опытным путем доказали, что различные блюда, даже если в их состав входит одинаковое количество питательных веществ, на такой показатель, как гликемия, влияют по-разному. С точки зрения диетологии это было революционным открытием. Представьте себе, гликемический индекс блюда определяет не только содержание углеводов, белков, жиров, клетчатки, но способ обработки и приготовления! Например, даже вареная в мундирах картошка имеет другой ГИ, чем запеченная. Но это уж так, частности. Самое важное — было установлено, что нельзя ставить знак равенства между калорийностью (или процентным содержанием углеводов) и высотой гликемического индекса. Оказалось, среди богатых калориями продуктов есть некоторые с низким ГИ, и наоборот.

Обозначает ли это, что «медленных углеводов», или сложных углеводов, (и вообще не-углеводов) можно употреблять сколько угодно, и все будет замечательно, ты не поправишься? Нет, к сожалению, нет. Наш организм в общем и целом ведет бухгалтерию по калориям, ему нет дела до причуд Поджелудочной Железы и Инсулина. Если что-то не может быть переработано (просто отсутствуют энергетические затраты), то это все равно останется, сохранится внутри тела в виде жировых тканей. Но человек, согласитесь, все-таки волен решать, что именно он дает на анализ Поджелудочной Железе, чтобы не буянил его Инсулин.

Важно знать, что все продукты по гликемическому индексу можно разделить на 3 группы: 10-40 единиц (низкий ГИ), 40-70 (средний ГИ), 70-100 (высокий ГИ). Так вот, чем меньше гликемический индекс продукта, тем медленнее тот усваивается. В этом случае уровень глюкозы крови поднимается и снижается постепенно в течение продолжительного времени, а значит, не только нет необходимости в большом количестве инсулина, но и чувство голода долго не наступает. Поэтому можно сказать: чем меньше значение гликемического индекса продукта, тем реже хочется есть, и нет желания переедать.

Если вы хотите похудеть, вам следует употреблять низкокалорийные продукты с гликемическим индексом до 50. При этом будет наблюдаться постепенное снижение веса (а это, как известно, куда лучше, чем скачкообразное при жесткой диете). Для вашего удобства рациональнее распределить свое питание на 4-6 приемов пищи, чаще есть не будет необходимости, так как возникновение чувства голода будет максимально отсрочено.

Кроме тех, кто просто хочет откорректировать свой вес и вести здоровый образ жизни, подобная диета показана для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для тех тех, кто склонен к этому заболеванию. Кстати, признаком развивающегося диабета второго типа очень часто служит тот самый жирок на талии и бедрах, но надежнее всего, конечно, сходить к врачу и сделать анализ крови. Тем, чей диагноз сомнению уже не подлежит, необходимо знать, что именно пища с низким гликемическим индексом для них предпочтительна, ведь когда продукт усваивается медленно, уровень сахара крови тоже поднимается более плавно, а значит, человеку становится легче следить за своим состоянием и уровнем глюкозы.

Могут ли кому-нибудь когда-нибудь пойти на пользу продукты с высоким гликемическим индексом? Представьте себе, да! Это — палочка-выручалочка, например, для спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. До и после физической нагрузки такие продукты помогают эффективно восстанавливать организм и пополнять запас сил. А вот во время занятий спортом все равно лучше перекусить чем-то с низким гликемическим индексом. Ведь в этом случае глюкоза в кровь будет поступать постепенно, а значит, и энергия будет распределяться равномерно. Думаю, всем уже понятно, что это — оптимальный вариант для нашего тела.

Как рассчитать гликемический индекс готового блюда
Первое, что хочется отметить, — ГИ продуктов и блюд открыт учеными сравнительно недавно. И, наверное, поэтому значение гликемического индекса остается по сей день величиной сугубо измеренной опытным путем, а не выведенной математически или рассчитанной по каким-любо формулам. Хотя сейчас уже и формулы такие существуют.

Из этого следует второе – да, существуют формулы и даже программы, которые помогают рассчитать гликемический индекс готового (даже самого сложного) блюда, исходя из таблиц ГИ простых продуктов и блюд. И у них есть свои «НО»:
– они конкретно тратят время людей и сильно забивают им голову
– результаты такого подсчета не очень то верны
Все дело – в плавающем значении ГИ при различных видах обработки продукта и множестве других изученных факторов (а есть еще и не изученные, как следует догадаться из молодости ГИ как диетической базы). Так, например, показатели ГИ картошки меняются на глазах в зависимости от того, как ее отварить, как запечь или как поджарить…

— Так что же делать?! – спросите вы.

И вот ответ. Старайтесь внимательно просмотреть таблицу ГИ основных продуктов, которые вы используете. По возможности исключите продукты с высоким ГИ в пользу продуктов со средним или низким ГИ. Сейчас существует множество рецептов и даже меню, специально разработанных для этого. Вам останется только чуть-чуть скорректировать блюда по вашим вкусам, региону и сезонности, если нужно, – и дело в шляпе.

Три постулата здорового питания и оптимального веса

Что нужно делать, чтобы оставаться здоровым и нормализовать свой вес:

1. Соблюдать баланс БЖУ в 30-10-60
2. Соблюдать баланс калорийности (вести индивидуальный подсчет калорий)
3. Потреблять углеводы с низким и средним гликемическим индексом

Также рекомендуем заглядывать в ТАБЛИЦУ КАЛОРИЙНОСТИ продуктов.

Просмотров: 47 462

Гликемический индекс — что это и как определить его количество в продуктах?

Гликемический индекс (IG) является параметром, который позволяет классифицировать пищевые продукты с точки зрения их влияния на уровень глюкозы в крови после приема пищи.


Это особенно важно для людей, страдающих диабетом, и людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний. В практическом плане знание гликемического индекса позволяет составить ежедневное меню, чтобы предотвратить большие колебания уровня сахара в крови. Как проверить его количество в продуктах?

Что такое гликемический индекс?

Концепция гликемического индекса (IG) была введена Дженкинсом и Вулевером в начале 1980-х годов, в то время как текущее определение действует с 1998 года. С тех пор гликемический индекс определяется как: соотношение значения глюкозы в крови через 2 часа после употребления конкретного продукта, содержащего 50 г сахара к значению, образованному после приема внутрь 50 г чистой глюкозы.

В этом случае глюкоза представляет собой особый образец, из которого IG составляет 100. Следует помнить, что IG не характеризует калорийность продукта, это совсем другой параметр. Люди с сахарным диабетом, а также с заболеваниями сердечно-сосудистой системы обязательно должны учитывать этот параметр при приготовлении пищи.

Как Гликемический Индекс связан с продуктами питания?

Общая взаимосвязь ГИ с продуктами питания довольно проста — продукты с низким гликемическим индексом вызывают небольшие изменения концентрации сахара, тогда как после употребления продуктов с высоким ГИ повышение уровня глюкозы в крови значительно увеличивается.

Эта информация особенно важна для пациентов, страдающих диабетом, и для тех, кто подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям. Если мы дополнительно ознакомимся со статистикой, мы увидим, что что к 2030 году число людей, страдающих диабетом во всем мире, превысит полмиллиарда. По этой причине необходимо принимать профилактические меры для повышения осведомленности общественности о профилактике заболеваний, связанных с питанием.

У многих пациентов тяжесть заболевания может быть изменена с помощью соответствующего образа жизни, физической активности, правильного питания, снижения стресса и отказа от стимуляторов. Вот почему знание ИГ и его умелое использование является неотъемлемым элементом в составлении сбалансированной диеты, которая обеспечивает правильный углеводный обмен и стабильную гликемию (глюкозу) после приема пищи.

Диетотерапия, включая использование ИГ, обеспечивает некоторую степень метаболического контроля и снижает риск серьезных заболеваний, связанных с нарушением углеводного обмена. Именно по этой причине такие организации, как ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) или ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация), рекомендуют размещать значения IG на упаковке пищевых продуктов, что является важным фактором профилактическое средство в обществе.

От чего зависит гликемический индекс блюд?

Существует несколько факторов, которые вызывают изменение гликемического индекса продуктов или блюд:

  • степень фрагментации продукта;
  • обработка и термическая обработка продукта;
  • содержание пищевых волокон;
  • степень зрелости фруктов или овощей;
  • тип присутствующих углеводов;
  • наличие других питательных веществ
  • прием пищи, предшествующий употреблению определенного продукта.

Интересным фактом является то, что один и тот же продукт может иметь разные IG, в зависимости от вышеуказанных факторов. Вот почему вареная морковь имеет более высокий гликемический индекс (47), чем сырой овощь (16), а незрелые бананы имеют более низкий гликемический индекс (59), чем их зрелые аналоги (72). Эти различия касаются даже обычной и быстрорастворимой овсяной муки, гликемический индекс которой изменяется на целых 12 единиц. Таким образом, знание факторов, влияющих на смену IG, позволяет нам более разумно планировать наши блюда, начиная с выбора типа муки, продуманной покупки овощей и фруктов и заканчивая продолжительностью приготовления или выпечки.

Где я могу найти информацию о гликемическом индексе продукта?

Гликемический индекс продуктов лучше всего проверять в специальных таблицах, например, в научных исследованиях.

Пищевые продукты были разделены на три категории:

  1. продукты с низким гликемическим индексом, где IG 55
  2. продукты со средним гликемическим индексом, где IG составляет 56 — 69
  3. продукты с высоким гликемическим индексом, где IG 70

 Следует помнить, что в зависимости от источника, гликемический индекс отдельных продуктов может варьироваться из-за множества факторов, влияющих на этот параметр.

Примеры продуктов с нулевым GI:

Растительные масла, сливочное масло, яйца, сыр, птица, свинина, телятина, говядина, лосось, треска

Примеры продуктов с низким GI:

  • Крыжовник (15)
  • Ржаной хлеб из непросеянной муки (50)
  • Тощий творог (30)
  • Горький шоколад (22)
  • Грейпфрут (25)
  • Зеленый горошек (48)
  • Груша (38)
  • Яблоки (38)
  • Яблоко (38)
  • Натуральный йогурт (36)
  • Капуста белокочанная (15)
  • Красная капуста (15)
  • Китайская капуста (15)
  • Крупа гречневая (54)
  • Крупа гречневая (54)
  • Кукуруза консервированная (55)
  • Мандарины (30)
  • Сырая морковь (16)
  • Молоко обезжиренное (32)
  • Молоко цельное сливочное (27)
  • Огурец (15)
  • Орехи и миндаль (15)
  • Перец (15)
  • Грибы (15)
  • Апельсины (42)
  • Помидор (15)
  • Лук-порей (15)
  • Рис коричневый вареный (55)
  • Редис (15)
  • Салат Айсберг (10)
  • Клубника (40)
  • Вишня (22)
  • Примеры продуктов со средним IG:
  • Ананас в жестяной банке (65)
  • Свежий ананас (59)
  • Шоколадный батончик (44-65)
  • Свекла (64)
  • Макароны вареные (61)
  • Вареная морковь (47)
  • Мюсли (59)
  • Изюм (64)
  • Белый отварной рис (64)
  • Черный виноград (59)
  • Картофель отварной (69)

Примеры продуктов с высоким GI:

  • Арбуз (72)
  • Багет (99)
  • Картофельные чипсы (90)
  • Пшеничный хлеб (70)
  • Финики сушеные (103)
  • Тыква (75)
  • Картофель фри (75)
  • Просо (71)
  • Перловая крупа (70)
  • Лапша кукурузная без глютена (78)
  • Хлопья кукурузные (81)
  • Желейные бобы (78)

Индекс и гликемическая нагрузка

Через шестнадцать лет после определения гликемического индекса была введена концепция гликемической нагрузки (LG). Это параметр, который учитывает соотношение гликемического индекса продукта и углеводов, содержащихся в нем. Гликемическая нагрузка лучше всего представлена ​​уравнением:

LG = W x IG100

где: LG – гликемическая нагрузка, W — содержание углеводов в заданной порции продукта, IG — гликемический индекс продукта.

 Общая классификация включает продукты с низкой (LG <10), средней (LG 10-20) и высокой гликемической нагрузкой (LG> 20). Хотя гликемическая нагрузка более точно характеризует свойства конкретного продукта, гликемический индекс по-прежнему является гораздо более часто используемым параметром в рационе.

Почему стоит употреблять продукты с низким IG?

Правильный обмен веществ и стабилизация многих биохимических показателей в крови во многом зависят от соответствующей трансформации углеводов в нашем организме. Поэтому использование диеты на основе продуктов с низким уровнем ИГ и / или ГН приносит огромную пользу для здоровья, в том числе:

  • профилактика высокой гликемии после еды;
  • правильное функционирование панкреатических инсулин-продуцирующих β-клеток;
  • профилактика инсулинорезистентности и гиперинсулинемии;
  • профилактика избыточного веса и ожирения;
  • снижение риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;
  • снижение общего холестерина в крови;
  • снижение липопротеинов ЛПНП (так называемый плохой холестерин) и увеличение ЛПВП (так называемый хороший холестерин) в плазме;
  • улучшение артериального давления;
  • уменьшение окислительного стресса в организме.

  Гликемический индекс и профилактика рака

Последние научные исследования описывают интересную связь между использованием диеты, содержащей продукты с низким ГИ, и возникновением опухолей. Изнурительные изменения, которые происходят во время болезни, вызывают ряд серьезных метаболических последствий, например, в виде гипергликемии или повышения уровня глюкозы в крови. К сожалению, это может повлиять на рост раковых клеток, которые, согласно многочисленным химическим исследованиям, «похожи на сахар». Кроме того, высокий уровень глюкозы способствует усилению окислительного стресса и изменениям на уровне белков и липидных фракций клеток, что может ухудшить эффекты лучевой или химиотерапии. Вот почему ограничение потребления сахара и предотвращение колебаний уровня глюкозы в крови является важным фактором во время терапии.

 Как известно, углеводный обмен и уровень окислительного стресса тесно связаны с гликемическим индексом потребления пищи. Вот почему существует высокая вероятность того, что диета на основе низкого уровня ИГ может поддержать курс лечения рака и стать важным профилактическим фактором у людей с повышенным риском развития этого заболевания. Эти зависимости, однако, все еще требуют более тщательного исследования.

В заключение стоит отметить, что растущий темп жизни, сопровождающий нас стресс и увеличение потребления обработанных пищевых продуктов способствуют возникновению таких заболеваний, как диабет или сердечно-сосудистые заболевания. В свете этой информации выбор правильной диеты представляется очевидным шагом в профилактике заболеваний и улучшении качества жизни. Гликемический индекс может быть важным фактором, определяющим выбор ежедневно потребляемых продуктов, которые могут быть неоценимыми при составлении сбалансированной диеты и регуляции углеводного обмена в нашем организме.

Что такое гликемический индекс? Определения, продукты и многое другое

Гликемический индекс — это шкала, которая ранжирует количество углеводов в продуктах от нуля до 100, показывая, насколько быстро продукт вызывает повышение уровня сахара в крови человека.

Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) могут вызывать вредные скачки уровня сахара в крови у людей с диабетом. Продукты с высоким ГИ также затрудняют поддержание здорового веса. Вот почему некоторые люди с диабетом используют ГИ для планирования своего питания.

Питательная, сбалансированная диета включает в себя широкий спектр продуктов, поэтому человек не ограничивается потреблением только продуктов с низким ГИ. Однако знание того, какое место в ГИ занимает та или иная пища, может помочь человеку сделать здоровый выбор.

В этой статье вы узнаете больше о ГИ, а также о продуктах с высоким и низким ГИ.

Поделиться на PinterestЧеловек может обратиться к показателю ГИ продукта, чтобы увидеть, как быстро он повысит уровень сахара в крови.

ГИ предоставляет информацию о том, как организм переваривает углеводы, используя систему подсчета от нуля до 100. Чистый сахар имеет 100 баллов.

Специалисты по питанию обычно делят углеводы на сложные и простые. Например, столовый сахар — это простые углеводы, а бобы и злаки — сложные углеводы.

В то время как исследователи когда-то считали, что сложные углеводы с меньшей вероятностью вызывают скачки уровня глюкозы в крови, дальнейшие исследования показали, что взаимосвязь между углеводами и уровнем глюкозы в крови является более сложной.

ГИ объясняет эту сложность, ранжируя продукты по тому, как быстро они повышают уровень сахара в крови.

Для оценки ГИ исследователи дали добровольцам без диабета тестовую пищу, содержащую 50 граммов (г) углеводов. В другой день они дали участникам контрольную пищу, такую ​​как белый хлеб или сахар, которые содержат такое же количество углеводов.

Затем они регулярно сравнивали уровни сахара в крови для обоих продуктов, что означает, что ГИ — это просто способ сравнить влияние различных продуктов на уровень глюкозы в крови.

Чем выше ГИ продукта, тем быстрее он повышает уровень глюкозы в крови. Пища с высоким ГИ может вызвать всплески сахара в крови, за которыми следует быстрое снижение уровня сахара в крови.

Когда уровень сахара в крови снижается, человек может чувствовать голод. Употребление в пищу только продуктов с высоким ГИ может привести к перееданию, поскольку после еды он снова быстро почувствует голод.

Соблюдение диеты с низким средним ГИ может снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. У людей с хроническими заболеваниями диета с низким ГИ может снизить риск осложнений и предотвратить скачки уровня глюкозы в крови.

Поделиться на PinterestЦелые фрукты обычно имеют более низкий показатель ГИ, чем фруктовый сок.

Оценки GI следующие:

  • Low Gi Foods : 55 или менее
  • Средний GI Foods : 56–69
  • High Gi Foods : 70 или выше
9003

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9003 9003 9003 9000. 9003 . предполагают, что стремление к среднему показателю диетического ГИ 45 может принести наиболее значительную пользу для здоровья.

Это не означает, что человек может есть только продукты с показателем ГИ 45 или ниже. Скорее, человек должен сбалансировать потребление продуктов с более высоким ГИ, употребляя в пищу продукты с более низким ГИ.

Важно отметить, что ГИ конкретного продукта является приблизительным. Несколько факторов могут повлиять на ГИ данного продукта:

  • Приготовление имеет тенденцию повышать ГИ . Один и тот же тип макарон будет иметь более низкий ГИ, если он аль денте, чем если человек готовит его до мягкости.
  • Обработка обычно повышает GI . Например, фруктовый сок обычно имеет более высокий ГИ, чем цельный фрукт.
  • Зрелые продукты обычно имеют более высокий ГИ . Например, ГИ банана будет повышаться по мере его созревания.
  • Продукты, которые человек ест вместе, могут повлиять на GI . Клетчатка снижает общий ГИ еды.

Некоторые примеры продуктов с низким ГИ включают:

  • некрахмалистые овощи, такие как сладкий картофель и морковь
  • ячмень
  • макаронные изделия из цельного зерна и лаваш
  • бобовые
  • чечевица
  • Многие фасоль, такие как лима и мастерные бобы
  • Овсяные отруби
  • Овсяная катания
  • МУСЛИ
  • Коричневый или дикий рис
  • Большинство фруктов
  • Share Pinterestestestestestestes. , а белые макаронные изделия обычно имеют высокий показатель ГИ.

    Пищевые продукты с более высоким ГИ включают:

    • крупы, подвергнутые интенсивной обработке, такие как белый рис, белый хлеб и белые макаронные изделия
    • воздушный рис
    • Мгновенная овсяная камера
    • попкорн
    • Солневые крекеры
    • Крензели
    • КРАСКАЛЬНЫЕ ОВЕДЫ, такие как картофель
    • 10036
    • FLONS
    • . 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -allaks 9003 -lemalaks 9003 -lemanlaks 9003 -ners. об их общем рационе и питании.

      Люди с диабетом, те, кто пытается похудеть, и люди с риском сердечно-сосудистых заболеваний могут получить значительные преимущества от диеты с низким ГИ, хотя преимущества распространяются на всех, а не только на людей с хроническими заболеваниями.

      Диета с низким ГИ не обязательно означает отказ от всех продуктов с высоким ГИ. Вместо этого цель человека должна заключаться в том, чтобы оставаться сбалансированным с течением времени, уделяя особое внимание продуктам, богатым клетчаткой, с низким ГИ. Врач или диетолог могут помочь спланировать вкусную и питательную диету, включающую большое разнообразие продуктов с низким ГИ.

      Что это такое и как его использовать

      Гликемический индекс — это инструмент, который часто используется для улучшения контроля уровня сахара в крови.

      На гликемический индекс продукта влияет несколько факторов, в том числе состав питательных веществ, способ приготовления, степень зрелости и степень обработки.

      Гликемический индекс может не только повысить вашу осведомленность о том, что вы кладете на тарелку, но и ускорить потерю веса, снизить уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина.

      В этой статье более подробно рассматривается гликемический индекс, включая то, что это такое, как он может повлиять на ваше здоровье и как его использовать.

      Гликемический индекс (ГИ) — это значение, используемое для измерения того, насколько определенные продукты повышают уровень сахара в крови.

      Продукты классифицируются как продукты с низким, средним или высоким гликемическим индексом и оцениваются по шкале от 0 до 100.

      Чем ниже ГИ конкретного продукта, тем меньше он может влиять на уровень сахара в крови (1).

      Вот три рейтинга GI:

      • Низкий: 55 или менее
      • Среда: 56–69
      • Высокие: 70 или выше

      . быстро и часто имеют высокий ГИ, в то время как продукты с высоким содержанием белка, жира или клетчатки обычно имеют низкий ГИ. Продукты, которые не содержат углеводов, не имеют ГИ и включают мясо, рыбу, птицу, орехи, семена, травы, специи и масла.

      Другие факторы, влияющие на ГИ продукта, включают спелость, способ приготовления, тип содержащегося в нем сахара и степень обработки, которой он подвергся (2).

      Имейте в виду, что гликемический индекс отличается от гликемической нагрузки (ГН).

      В отличие от ГИ, который не учитывает количество съеденной пищи, ГН учитывает количество углеводов в порции пищи, чтобы определить, как это может повлиять на уровень сахара в крови (1).

      По этой причине важно учитывать как гликемический индекс, так и гликемическую нагрузку при выборе продуктов для поддержания здорового уровня сахара в крови (1).

      Краткий обзор

      Гликемический индекс используется для измерения того, насколько конкретная пища повышает уровень сахара в крови. Чем выше ГИ, тем больше влияние на уровень сахара в крови.

      Низкогликемическая диета предполагает замену продуктов с высоким ГИ на продукты с низким ГИ.

      Преимущества

      Соблюдение диеты с низким гликемическим индексом может принести ряд преимуществ для здоровья, в том числе:

      • Улучшение регулирования уровня сахара в крови. Многие исследования показали, что соблюдение диеты с низким ГИ может снизить уровень сахара в крови и улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа (3, 4).
      • Увеличение потери веса. Некоторые исследования показывают, что соблюдение диеты с низким ГИ может увеличить кратковременную потерю веса. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как это влияет на долгосрочный контроль веса (5, 6, 7).
      • Снижение уровня холестерина. Соблюдение диеты с низким ГИ может помочь снизить уровень как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП (плохого), оба из которых являются факторами риска сердечных заболеваний (8, 9).

      Как соблюдать

      Здоровая диета с низким гликемическим индексом должна состоять в основном из продуктов с низким гликемическим индексом, таких как:

      • Фрукты: яблоки, ягоды, апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты
      • Некрахмалистые овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, шпинат, помидоры
      • , фарро, овес
      • Бобовые: чечевица, черная фасоль, нут, фасоль

      Продукты без значения ГИ или с очень низким ГИ также можно употреблять как часть сбалансированной диеты с низким гликемическим индексом. Среди них:

      • Мясо: говядина, бизон, ягненка, свинина
      • Морепродукты: Тунец, лосось, креветки, скумбрия, анчоус, сардины
      • Poultry: курица, Turkey, Duck, Goose
      • 44343443434444444444444444444444444444444444444344344344 3 3 3 3 3 : . оливковое масло, кокосовое масло, масло авокадо, растительное масло
      • Орехи: миндаль, орехи макадамия, грецкие орехи, фисташки
      • Семена: семена чиа, семена кунжута, семена конопли, семена льна
      • травы и специи: куркума, черный перец, тмин, укроп, базилик, розмарин, корица

      Хотя никакие продукты не являются строго запрещенными в диете, продукты с высоким ГИ должны быть ограничены.

      Продукты с высоким ГИ включают:

      • Хлеб: белый хлеб, рогалики, наан, лаваш
      • Рис: белый рис, жасминовый рис, рис арборио
      • хлопья для завтрака, хлопья быстрого приготовления 3:0904
      • Макаронные изделия и лапша: лазанья, спагетти, равиоли, макароны, феттучини
      • Крахмалистые овощи: картофельное пюре, картофель, картофель фри
      • Выпечка: торты, пончики, печенье, круассаны, кексы
      • Закуски: шоколад, крекеры, попкорн для микроволновой печи, чипсы, крендели
      • Напитки с сахаром , фруктовый сок, напитки для спортсменов

      В идеале старайтесь по возможности заменять эти продукты продуктами с более низким ГИ.

      summary

      Соблюдение диеты с низким гликемическим индексом предполагает замену продуктов с высоким гликемическим индексом продуктами с низким гликемическим индексом. Низкогликемическая диета может помочь контролировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и ускорить кратковременную потерю веса.

      Определение ГИ продуктов, которые вы часто едите, может быть полезно, если вы придерживаетесь диеты с низким гликемическим индексом.

      Here are the GI values ​​for a few ingredients (10, 11):

      Fruits

      • Apples: 36
      • Strawberries: 41
      • Dates: 42
      • Oranges: 43
      • Банан: 51
      • Манго: 51
      • Черника: 53
      • Ананас: 59
      • АРУКАЛОН: 76

      Овощи

      • Морковь (кипячена): 39
      • Запланированные (кипяченое): 66.
      • (кипяченое): 66.
      • . Pumpkin (boiled): 74
      • Potatoes (boiled): 78

      Grains

      • Barley: 28
      • Quinoa: 53
      • Rolled oats: 55
      • Кускус: 65
      • Попкорн: 65
      • коричневый рис: 68
      • Белый рис: 73
      • . Хиль Хлеро Бобовые
        • Соевые бобы: 16
        • Чередка: 24
        • Четка: 28
        • .0187
          • Soymilk: 34
          • Skim milk: 37
          • Whole milk: 39
          • Ice cream: 51
          • Rice milk: 86

          Sweeteners

          • Fructose: 15
          • Кокосовый сахар: 54
          • Кленовый сироп: 54
          • Мед: 61
          • САМЕР САМЕР: 65
        • САМЕР САМОЧКА 65
      • САМЕР САМАРИКА
      • ОСЛИВА. может значительно облегчить соблюдение диеты с низким гликемическим индексом.

        Для некоторых продуктов способ приготовления может повлиять на гликемический индекс.

        Например, жареная пища, как правило, содержит большое количество жира, что может замедлить всасывание сахара в кровоток и снизить ГИ (12, 13).

        Между тем, обжаривание и выпечка могут расщеплять устойчивый крахмал — тип крахмала, который сопротивляется пищеварению и обычно содержится в таких продуктах, как бобовые, картофель и овес, — таким образом увеличивая ГИ (12, 14).

        И наоборот, считается, что кипячение помогает сохранить больше резистентного крахмала и приводит к более низкому ГИ по сравнению с другими методами приготовления (12).

        Чем дольше вы готовите такие продукты, как макароны или рис, тем выше усвояемость содержащегося в них крахмала и, следовательно, выше их ГИ. Таким образом, лучше всего готовить эти продукты только до тех пор, пока они не достигнут текстуры al dente, что означает, что они все еще остаются твердыми при откусывании (15, 16).

        Помимо используемого метода приготовления, степень зрелости также может влиять на ГИ некоторых фруктов, включая бананы. Это связано с тем, что количество резистентного крахмала уменьшается в процессе созревания, что приводит к более высокому ГИ (17).

        Например, полностью созревшие бананы имеют ГИ 51, тогда как ГИ недозрелых бананов составляет всего 30 (11).

        резюме

        Степень зрелости, а также способ приготовления и приготовления определенных продуктов могут влиять на ГИ конечного продукта.

        Гликемический индекс или ГИ — это мера, используемая для определения того, насколько пища может повлиять на уровень сахара в крови.

        На гликемический индекс продукта влияет несколько факторов, в том числе состав питательных веществ, степень зрелости, способ приготовления и степень обработки.

        Соблюдение диеты с низким гликемическим индексом может иметь несколько преимуществ для здоровья, поскольку может помочь сбалансировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и увеличить кратковременную потерю веса.

        Углеводы и гликемический индекс

        О гликемическом индексе (ГИ)

        Продукты и напитки обеспечивают наш организм энергией в виде углеводов, жиров, белков и алкоголя.

        Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма.

        Гликемический индекс (ГИ) — это способ ранжирования углеводов в пищевых продуктах и ​​напитках в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень глюкозы в крови (также известный как «уровень сахара в крови»). Он заменил классификацию углеводов как «простых» или «сложных».

        Продукты, содержащие углеводы, включают хлеб, сухие завтраки, рис, макаронные изделия, бобовые, кукурузу, картофель, фрукты, молоко, йогурт, сахар, печенье, пирожные и леденцы.

        Переваривание и всасывание углеводов

        Пищеварительная система расщепляет углеводы в пищевых продуктах и ​​напитках на простые сахара, в основном глюкозу. Например, и рис, и безалкогольные напитки в пищеварительной системе расщепляются до простых сахаров. Этот простой сахар затем переносится в клетки вашего тела через кровоток.

        Поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который помогает глюкозе перемещаться из крови в клетки. Оказавшись внутри клетки, глюкоза «сгорает» вместе с кислородом для производства энергии. Наш мозг, мышцы и нервная система полагаются на глюкозу как на основное топливо для производства энергии.

        Организм превращает избыток глюкозы из пищи в гликоген. Гликоген действует как форма хранения глюкозы в мышечной ткани и печени. Его роль заключается в поддержании уровня глюкозы в крови, если он падает между приемами пищи (особенно ночью) или во время физической активности.

        Гликемический индекс (ГИ)

        Гликемический индекс (ГИ) — это способ ранжирования продуктов, содержащих углеводы, на основе того, насколько медленно или быстро они перевариваются и повышают уровень глюкозы в крови в течение определенного периода времени — обычно 2 часов.

        ГИ использует глюкозу или белый хлеб в качестве эталонного продукта питания – он имеет 100 баллов ГИ. Затем продукты, содержащие углеводы, сравниваются с этим эталоном для определения их ГИ. Это гарантирует, что все сравниваемые продукты содержат одинаковое количество углеводов, грамм за грамм.

        Углеводы, которые быстро расщепляются в процессе пищеварения, имеют более высокий гликемический индекс. Эти углеводы с высоким ГИ, такие как печеный картофель, быстро выделяют глюкозу в кровь.

        Медленно расщепляемые углеводы, такие как овес, постепенно высвобождают глюкозу в кровоток. У них низкий гликемический индекс. Реакция глюкозы в крови более медленная и плоская. Продукты с низким ГИ продлевают пищеварение из-за их медленного расщепления и могут помочь при ощущении сытости.

        Примеры шкалы GI

        Термины «низкий ГИ», «средний ГИ» и «высокий ГИ» относятся к продуктам, которые попадают в разные диапазоны ГИ.

        Эти диапазоны, наряду с некоторыми примерами пищевых продуктов, включают:

        • низкий гликемический индекс (менее 55) – примеры включают соевые продукты, бобы, фрукты, молоко, макаронные изделия, зерновой хлеб, каши (овсяные) и чечевицу
        • средний ГИ (от 55 до 70) – примеры включают апельсиновый сок, мед, рис басмати и хлеб из непросеянной муки
        • высокий ГИ (более 70) – 9Примеры 0035 включают картофель, белый хлеб и круглозерный рис.

        Факторы, влияющие на ГИ пищевого продукта

        Такие факторы, как размер, текстура, вязкость (внутреннее трение или «толщина») и зрелость пищевого продукта влияют на его ГИ. Например, хотя как спелые, так и незрелые бананы имеют низкий ГИ (менее 55), ГИ незрелого банана может составлять 30, а ГИ спелого банана — 51.

        Жир, белок, растворимая клетчатка, фруктоза ( углевод, содержащийся во фруктах и ​​меде) и лактоза (углевод в молоке) также обычно снижают гликемическую реакцию пищи. Жирная и кислая пища (например, уксус, лимонный сок или кислые фрукты) замедляют скорость опорожнения желудка и замедляют скорость пищеварения, что приводит к снижению ГИ.

        Другие факторы, присутствующие в пищевых продуктах, такие как фитаты (используемые для хранения фосфора в растениях) в цельнозерновом хлебе и крупах, также могут задерживать усвоение пищи и снижать ГИ.

        Приготовление пищи и обработка также могут влиять на ГИ — пища, которая разбита на мелкие или более мелкие частицы, легче усваивается и поэтому имеет более высокий ГИ. Приготовленные и остывшие продукты (например, картофель) могут иметь более низкий гликемический индекс при употреблении в холодном виде, чем в горячем (например, картофельный салат по сравнению с горячим запеченным картофелем).

        Продукты с высоким ГИ находятся под влиянием продуктов с низким ГИ

        Как правило, одновременное употребление продуктов с низким ГИ и продуктов с высоким ГИ приводит к «усреднению» ГИ. Это важно, так как большинство продуктов употребляются как часть еды, и это влияет на значение ГИ продуктов. Например, употребление кукурузных хлопьев (продукт с более высоким ГИ) с молоком (продукт с более низким ГИ) уменьшит общее влияние кукурузных хлопьев и молочной муки на уровень глюкозы в крови.

        Символ ГУ и заявления на упакованных пищевых продуктах

        Вы могли заметить, что некоторые упакованные пищевые продукты имеют символ ГИ или содержат заявления о ГИ продукта и его влиянии на здоровье (например, «низкий ГИ, чтобы помочь вам дольше оставаться сытым»). Это примеры заявлений о содержании питательных веществ и заявлений общего уровня о пользе для здоровья, разрешенных Стандартами пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии в соответствии со Стандартом 1.2.7 Заявления о питании, пользе для здоровья и связанные с ними заявления.

        Символ с низким гликемическим индексом и заявления о связи продукта с низким гликемическим индексом и его влиянии на здоровье доступны только для упакованных пищевых продуктов, которые соответствуют строгим критериям питания и тестирования.

        Эта маркировка не является обязательной для продовольственных компаний, поэтому не все продукты, соответствующие критериям, будут иметь символ или заявление. Это часто имеет место для небольших компаний, у которых может не быть денег, чтобы пройти необходимые процессы, чтобы получить ярлык. Эти заявления также, как правило, не будут использоваться в отношении пищевых продуктов, которые соответствуют критериям, но обычно не упаковываются (например, свежие фрукты и овощи).

        Гликемическая нагрузка (ГН)

        Количество потребляемой вами углеводосодержащей пищи влияет на уровень глюкозы в крови. Например, несмотря на то, что макароны имеют низкий ГИ, большая порция может привести к более быстрому повышению уровня глюкозы в крови, чем меньшая порция. Это то, что называется гликемической нагрузкой (ГН).

        РН основывается на ГИ, так как учитывает как ГИ пищи, так и количество углеводов в порции. GL основан на идее, что пища с высоким ГИ, потребляемая в небольших количествах, оказывает такое же влияние на уровень глюкозы в крови, как и пища с низким ГИ в больших количествах.

        GL можно легко рассчитать, если знать ГИ продукта и количество углеводов в порции.

        Расчет гликемической нагрузки (ГН)

        Расчет ГН: ГИ x количество углеводов (в граммах) в порции пищи) ÷ 100.

        На примере пасты:

        • ГИ стандартных макарон из белой пшеницы, сваренных до состояния al dente = 43.
        • Содержание углеводов в стандартной порции 180 г = 44 г.
        • ГЛ = 43 х 44/100 = 19 г.

        Однако, если бы была съедена половина порции макарон, GL также уменьшился бы вдвое:

        • ГИ стандартной пасты из белой пшеницы, сваренной до консистенции al dente = 43.
        • Содержание углеводов в половинной порции 90 г порции = 22г.
        • ГЛ = 43 х 22/100 = 9.5г.

        Вот еще один пример, когда оба продукта содержат одинаковое количество углеводов, но их ГИ различаются:

        • Маленький запеченный картофель (ГИ = 80, углеводы = 15 г).
        • ГЛ = 80 х 15/100 = 12 г.
        • Яблоко (ГИ = 40, углеводы = 15 г).
        • ГЛ = 40 х 15/100 = 6 г.

        И маленькая запеченная картошка, и яблоко содержат одинаковое количество углеводов (15 г). Однако, поскольку их гликемический индекс различается (у яблока низкий, а у печеного картофеля высокий), их гликемический индекс также различается, а это означает, что печеный картофель вызывает более быстрый рост уровня глюкозы в крови человека, который его ест, чем яблоко.

        Система поиска GI Университета Сиднея показывает GI, GL и содержание углеводов на порцию самых разнообразных продуктов.

        ГИ и упражнения

        Употребление в пищу продуктов с низким ГИ за 2 часа до упражнений на выносливость, таких как бег на длинные дистанции, может повысить переносимость физических нагрузок. Считается, что еда покинет ваш желудок до того, как вы начнете мероприятие, но останется в тонкой кишке, высвобождая энергию в течение нескольких часов после этого.

        Продукты с умеренным и высоким ГИ могут быть наиболее полезными в течение первых 24 часов восстановления после тренировки для быстрого пополнения запасов мышечного топлива (гликогена).

        Использование ГИ в качестве руководства по здоровому питанию

        ГИ можно учитывать при выборе продуктов питания и напитков в соответствии с Австралийским руководством по здоровому питанию, но существуют ограничения. Например, ГИ некоторых повседневных продуктов, таких как фрукты, овощи и крупы, может быть выше, чем у продуктов, которые можно есть время от времени (по усмотрению), таких как печенье и пирожные. Это не означает, что мы должны заменить фрукты, овощи и злаки чем-то другим, потому что первые богаты важными питательными веществами и антиоксидантами, а необязательные продукты — нет.

        ГИ может быть полезной концепцией для принятия правильных заменителей пищи, таких как овес вместо кукурузных хлопьев или зерновой хлеб вместо белого хлеба. Обычно выбор цельнозерновых продуктов или продуктов с более высоким содержанием клетчатки также означает, что вы выбираете вариант с более низким ГИ.

        Не всегда возможно или необходимо выбирать все продукты с низким ГИ. В здоровом питании есть место для продуктов с умеренным и высоким ГИ, и многие из этих продуктов могут быть важными источниками питательных веществ. Помните, что, комбинируя пищу с низким ГИ с пищей с высоким ГИ, вы получите промежуточный ГИ для этой еды.

        Выбор между продуктами с высоким и низким ГИ

        Лучшая углеводная пища зависит от человека и ситуации. Например, люди с диабетом 2 типа или нарушением толерантности к глюкозе становятся устойчивыми к действию инсулина или не могут вырабатывать инсулин достаточно быстро, чтобы соответствовать выбросу глюкозы в кровь после употребления углеводосодержащих продуктов. Это означает, что их уровень глюкозы в крови может подняться выше уровня, который считается оптимальным.

        Теперь рассмотрим 2 распространенных продукта для завтрака – кукурузные хлопья и овсяную кашу из цельного зерна. Скорость, с которой овсянка и кукурузные хлопья расщепляются до глюкозы, различна. Каша переваривается до простых сахаров гораздо медленнее, чем кукурузные хлопья, поэтому организм имеет шанс отреагировать выработкой инсулина, а повышение уровня глюкозы в крови меньше.

        По этой причине для людей с диабетом 2 типа каша является лучшим выбором хлопьев для завтрака, чем кукурузные хлопья. Это также обеспечит более устойчивую энергию для людей без диабета.

        С другой стороны, продукты с высоким ГИ могут способствовать восполнению запасов гликогена в мышцах после напряженной тренировки. Высокий ГИ также может быстро восстановить нормальный уровень глюкозы в крови, когда у человека с диабетом наблюдается «гипо», когда уровень глюкозы в крови падает ниже нормального диапазона от 4 до 8 ммоль/л. Например, употребление 5 мармеладок поможет быстро поднять уровень глюкозы в крови. Человек с диабетом подвержен риску «гипо» только при приеме определенных лекарств или инъекциях инсулина.

        Если у вас есть заболевание, такое как диабет, важно получить совет от своего врача или специалиста, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.

        Где можно получить помощь

        • Ваш врач общей практики
        • Диетологи Австралия Тел. 1800 812 942 – найдите ближайшего к вам диетолога
        • Диабет Виктория Тел. 1300 437 386

        Гликемический индекс и диабет: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

        Гликемический индекс (ГИ) — это показатель того, насколько быстро пища может повысить уровень сахара (глюкозы) в крови. Только продукты, содержащие углеводы, имеют ГИ. Такие продукты, как масла, жиры и мясо, не имеют ГИ, хотя у людей с диабетом они могут влиять на уровень сахара в крови.

        Как правило, продукты с низким ГИ медленно повышают уровень глюкозы в организме. Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень глюкозы в крови.

        Если у вас диабет, продукты с высоким ГИ могут затруднить контроль диабета.

        Не все углеводы работают в организме одинаково. Некоторые вызывают быстрый скачок уровня сахара в крови, в то время как другие действуют медленнее, избегая значительного или быстрого повышения уровня сахара в крови. Гликемический индекс устраняет эти различия, присваивая продуктам число, отражающее, насколько быстро они повышают уровень глюкозы в крови по сравнению с чистой глюкозой (сахаром).

        Шкала ГИ проходит от 0 до 100. Чистая глюкоза имеет самый высокий ГИ и получает значение 100.

        Употребление в пищу продуктов с низким ГИ может помочь вам лучше контролировать уровень сахара в крови. Помимо подсчета углеводов, еще одним инструментом, помогающим справиться с диабетом, может стать внимание к ГИ продуктов. Соблюдение диеты с низким ГИ также может помочь с потерей веса.

        Продукты с низким ГИ (от 0 до 55):

        • Булгар, ячмень
        • Макаронные изделия, пропаренный рис
        • Киноа 9
        • Морковь, некрахмалистые овощи, зелень
        • Яблоки, апельсины, грейпфруты и многие другие фрукты
        • Большинство орехов, бобовых и бобовых
        • Молоко and yogurt

        Moderate GI foods (56 to 69):

        • Pita bread, rye bread
        • Couscous
        • Brown rice
        • Raisins

        High GI foods (70 and higher):

        • White bread and рогалики
        • Most processed cereals and instant oatmeal, including bran flakes
        • Most snack foods
        • Potatoes
        • White rice
        • Honey
        • Sugar
        • Watermelon, pineapple

        When planning your meals:

        • Choose foods that have от низкого до среднего ГИ.
        • При употреблении продуктов с высоким ГИ сочетайте их с продуктами с низким ГИ, чтобы сбалансировать влияние на уровень глюкозы. ГИ продукта и его влияние на людей с диабетом могут измениться, если вы сочетаете его с другими продуктами.

        На ГИ продукта влияют определенные факторы, такие как спелость фрукта. Таким образом, вы должны думать не только о ГИ пищи, когда делаете выбор в пользу здорового питания. При выборе блюд рекомендуется помнить об этих моментах.

        • Размер порции по-прежнему имеет значение, поскольку калории по-прежнему имеют значение, равно как и количество углеводов. Вам нужно следить за размером порции и количеством углеводов в еде, которую вы едите, даже если она содержит продукты с низким ГИ.
        • В целом обработанные пищевые продукты имеют более высокий ГИ. Например, фруктовый сок и картофель быстрого приготовления имеют более высокий ГИ, чем цельные фрукты и цельный запеченный картофель.
        • Приготовление пищи может повлиять на ГИ пищи. Например, макароны al dente имеют более низкий ГИ, чем макароны, приготовленные всмятку.
        • Продукты с высоким содержанием жира или клетчатки, как правило, имеют более низкий ГИ.
        • Некоторые продукты из одного и того же класса продуктов могут иметь разные значения ГИ. Например, переработанный длиннозерный белый рис имеет более низкий гликемический индекс, чем коричневый рис. И короткозерный белый рис имеет более высокий ГИ, чем коричневый рис. Точно так же овсяные хлопья быстрого приготовления или крупы имеют высокий ГИ, но цельный овес и цельнозерновые хлопья для завтрака имеют более низкий ГИ.
        • Выбирайте разнообразные здоровые продукты, учитывая пищевую ценность всего блюда, а также ГИ продуктов.
        • Некоторые продукты с высоким ГИ богаты питательными веществами. Поэтому сбалансируйте их продуктами с низким ГИ.

        Многим людям с диабетом подсчет углеводов или подсчет углеводов помогает ограничить количество углеводов до здорового уровня. Подсчет углеводов наряду с выбором здоровой пищи и поддержанием здорового веса может быть достаточным для контроля диабета и снижения риска осложнений. Но если у вас есть проблемы с контролем уровня сахара в крови или вы хотите более жесткого контроля, вам следует поговорить со своим лечащим врачом об использовании гликемического индекса как части вашего плана действий.

        Американская диабетическая ассоциация. 5. Содействие изменению поведения и улучшению самочувствия для улучшения показателей здоровья: Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете-2020. Лечение диабета . 2020;43(Приложение 1):S48-S65. PMID: 31862748, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

        Веб-сайт Американской диабетической ассоциации. Гликемический индекс и сахарный диабет. www.diabetes.org/glycemic-index-and-diabetes. По состоянию на 18 октября 2020 г.

        MacLeod J, Franz MJ, Handu D, et al. Академия питания и диетологии Практическое руководство по питанию при сахарном диабете 1 и 2 типа у взрослых: обзоры доказательств и рекомендаций по вмешательству в питание. J Acad Nutr Diet . 2017;117(10)1637-1658. PMID: 28527747, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28527747/.

        Обновлено: Дэвид С. Дагдейл, III, доктор медицинских наук, профессор медицины, отделение общей медицины, медицинский факультет, Медицинская школа Вашингтонского университета, Сиэтл, Вашингтон. Также рассмотрены Дэвидом Зивом, доктором медицины, MHA, медицинским директором, Брендой Конауэй, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.

        Просмотрите энциклопедию

        Гликемический индекс и диабет | Диабет Великобритания

        Сохранить на потом Страница сохранена! Вы можете вернуться к этому позже в разделе «Диабет и я» Закрыть

        Что такое гликемический индекс?

        Гликемический индекс (ГИ) говорит нам о том, быстро, умеренно или медленно пища повышает уровень глюкозы в крови. Это означает, что это может быть полезно, чтобы помочь вам справиться с диабетом. Различные углеводы перевариваются и усваиваются с разной скоростью, а ГИ — это рейтинг того, насколько быстро каждая углеводная пища и напиток вызывают повышение уровня глюкозы в крови после их употребления.

        • Гликемический индекс (ГИ) показывает, быстро, умеренно или медленно углеводсодержащая пища повышает уровень глюкозы в крови. Это означает, что это может быть полезно, чтобы помочь вам справиться с диабетом. Различные углеводы перевариваются и усваиваются с разной скоростью, а ГИ — это рейтинг того, насколько быстро каждая углеводная пища и напиток вызывают повышение уровня глюкозы в крови после их употребления.
        • Индекс GI изменяется от 0 до 100 и обычно использует чистую глюкозу, которая имеет GI около 100 в качестве эталона. Медленно усваиваемые углеводы имеют низкий гликемический индекс (55 или ниже) и включают большинство фруктов и овощей, несладкое молоко, орехи, бобовые, некоторые цельнозерновые злаки и хлеб
          Исследования показали, что выбор продуктов с низким ГИ может особенно помочь контролировать долгосрочный уровень глюкозы в крови (HbA1c) у людей с диабетом 2 типа. Существует меньше доказательств, подтверждающих это у людей с диабетом 1 типа, но мы знаем, что ежедневный выбор продуктов с низким ГИ может помочь поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови после еды.
        • Не все продукты с низким ГИ являются здоровым выбором. Например, большинство шоколадных конфет имеют низкий ГИ из-за содержания жира, который замедляет усвоение углеводов.
        • Сочетание продуктов с разным ГИ изменяет общий ГИ еды. Вы можете максимизировать пользу от ГИ, переключаясь на вариант с низким ГИ при каждом приеме пищи или перекусе. Поменьше употребляйте продукты с низким ГИ, такие как шоколад с высоким содержанием калорий, особенно если вы пытаетесь похудеть. Сохраните их для случайных угощений.
        • Питание для контроля диабета — это не только показатели ГИ. Думайте о более широкой картине и выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновых продуктов, а также с низким содержанием насыщенных жиров, соли и сахара, как часть долгосрочной здоровой диеты.

        Гликемический индекс и диабет – вопросы и ответы

        Что еще влияет на ЖКТ?

        • Методы приготовления: жарка, варка и запекание

        • Переработка и созревание фруктов и некоторых овощей
        • Клетчатка: цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки действуют как физический барьер, замедляющий усвоение углеводов. Это не то же самое, что цельнозерновая мука, где, хотя и содержится все зерно, оно измельчается, а не остается целым. Например, некоторые сорта хлеба из смешанных зерен, включающие цельнозерновые продукты, имеют более низкий гликемический индекс, чем хлеб из непросеянной муки или белый хлеб.
        • Жир снижает ГИ пищи. Например, шоколад имеет низкий ГИ из-за содержания в нем жира, а чипсы на самом деле имеют более низкий ГИ, чем картофель, приготовленный без жира.
        • Белок снижает ГИ пищи. Молоко и другие молочные продукты имеют низкий ГИ, потому что они богаты белком и содержат жир.

        Можно ли сосредоточиться только на GI?

        Если вы сосредоточитесь только на ГИ продуктов, не обращая внимания на другие аспекты, ваша диета может быть несбалансированной и богатой жирами и калориями, что может привести к увеличению веса (что затрудняет контроль уровня глюкозы в крови) и увеличить риск сердечных заболеваний. Важно подумать о сбалансированности ваших блюд, которые должны содержать мало насыщенных жиров, соли и сахара и содержать больше фруктов и овощей, цельнозерновых, бобовых, орехов и жирной рыбы.

        Количество потребляемых вами углеводов оказывает большее влияние на уровень глюкозы в крови, чем один только ГИ. Например, макароны имеют более низкий гликемический индекс, чем арбуз, но содержат больше углеводов, чем арбуз, поэтому, если вы едите одинаковое количество любого из этих двух продуктов, макароны окажут большее влияние на уровень глюкозы в крови после еды. Самое важное, что нужно сделать, — это правильно определить размер порции. Как только вы это сделаете, вы получите дополнительный бонус за выбор альтернатив с низким ГИ.

        Продукты с низким ГИ в вашем здоровом сбалансированном рационе

        Легко включать углеводы с низким ГИ в повседневные блюда:

        • Выберите басмати или рис, макароны или лапшу легкого приготовления. Или попробуйте для разнообразия подорожник, лебеду или булгур.
        • Ешьте роти из цельнозерновой муки и добавляйте в свой рацион дал.
        • Используйте молодой картофель вместо старого – попробуйте для разнообразия сладкий картофель.
        • Вместо белого и цельнозернового хлеба выбирайте амбарный, тыквенный или ржаной хлеб.
        • Замените замороженные чипсы макаронами или лапшой.
        • Попробуйте кашу, натуральные мюсли или цельнозерновые хлопья для завтрака.

        Изучение ГИ

        Существуют книги, в которых приводится длинный список значений ГИ для различных продуктов. У такого списка есть свои ограничения. Значение ГИ относится к еде, съеденной отдельно, и на практике мы обычно едим продукты в сочетании друг с другом. Хлеб, например, обычно едят со сливочным или растительным маслом, а картофель можно есть с мясом и овощами.

        Дополнительная проблема заключается в том, что ГИ сравнивает гликемический эффект количества пищи, содержащей 50 г углеводов, но в реальной жизни мы едим разное количество пищи, содержащей разное количество углеводов.

        Примечание. Количество потребляемых углеводов оказывает большее влияние на уровень глюкозы в крови, чем один только ГИ

        Следующая дата пересмотра

        Значения ГИ обычных продуктов

        Узнайте, каков гликемический индекс распространенных продуктов, чтобы лучше контролировать уровень глюкозы в крови.


           
               гликемический индекс
        (или сокращенно ГИ) ранжирует продукты, содержащие углеводы, по шкале от единицы до 100 в зависимости от того, как быстро и насколько они повышают уровень глюкозы в крови после еды.
           

        Продуктам, вызывающим наиболее быстрое повышение уровня глюкозы в крови, присваивается более высокий ГИ, а тем, которые вызывают более постепенное повышение уровня глюкозы в крови, присваивается более низкий ГИ. значений.

        В приведенной ниже таблице сгруппированы распространенные углеводы в соответствии с их значением ГИ. Выбирайте продукты с более низким ГИ для своих блюд.


                                   


                             Продукты питания


                             GI

        Выбрать больше


                            Крахмалистые продукты. Макаронные изделия из непросеянной муки (вареные), овсяные отруби, мюсли, перловая крупа, лапша


                            Цельные фрукты. Яблоко, персик, груша, апельсин, киви, грейпфрут, чернослив, ягода, манго, ананас


                              Овощи. Зеленые листовые овощи, брокколи, помидоры, лук, грибы, морковь, горох, кукуруза, тыква


                             Фасоль и орехи. Бобовые, нут, чечевица , фасоль, красная фасоль, зеленая фасоль, соевые бобы, печеная фасоль, кешью, арахис


                                    Молочные продукты. Молоко (нежирное), йогурт (нежирное), мороженое


                              попкорн (обычный), арахис, сникерс, сушеный финик


                             Напиток. Вода


                             LOW /strong>

        от 0 до 55


                            Крахмалистые продукты. Неочищенный рис, рис басмати, хлеб из непросеянной муки, ржаной хлеб, лаваш, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья, кускус, макаронные изделия


                              Цельные фрукты. Банан, виноград, папайя, личи


                             Закуски. Изюм


                             СРЕДНИЙ

        от 56 до 69

        Выберите меньше вариантов


                                     Крахмалистые продукты. Белый рис, наси лемак, ми горенг, пау из красной фасоли, белый хлеб, рогалик, кукурузные хлопья, воздушный рис, овсяные хлопья быстрого приготовления


                             Цельные фрукты. Дыня


                            Овощи. Картофель (запеченный, вареный или пюре), батат


                                           Закуски. Крендель, рисовый пирог, крекер, финики до 100

        Загрузите приложение HealthHub на
            google.com/store/apps/details?id=sg.gov.hpb.healthhub&hl=en_SG» target=»_blank» rel=»nofollow»>Google Play или
           Apple Store получить доступ к большему количеству советов по здоровью и благополучию у вас под рукой.


        Источники:
        1. Больница Кху Тек Пхуат: https://www.ktph.com.sg/healthlibrary/Documents/Nutr%20Posters/KTPH_%5BColor%5D%20Glycaemic%20Index%20of%20Common%20Foods%20%28E%29.pdf< /a>
        2. FOCOS: https://focos.hpb.gov .sg/eservices/ENCF/
        3. Diabetes Canada:
          https://guidelines. diabetes.ca/docs/patient-resources/glycemic-index-food-guide.pdf
        4. Квинсленд (Правительство Австралии ):
          https://www.health.qld.gov .au/__data/assets/pdf_file/0026/143567/paeds_gi.pdf
        5. Гарвардская школа общественного здравоохранения:
          http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods
        6. Henry, C.J., Quek, R.Y.C., Kaur, B. et al. Сборник гликемических индексов незападных продуктов. Нутр. Диабет 11, 2 (2021). https://doi.org/10.1038/s41387-020-00145-w





              Читать далее:

        Суббота, 12 ноября 2016 г.

        понедельник, 2 июля 2018 г.

        Нет

        1330

        вторник, 31 августа 2021 г.

        Совет по укреплению здоровья

        /sites/assets/Assets/Logos%20and%20Official/HPB_R_V_CMYK_Logo.

Стрейч тренировка: Стрейч, стретчинг, растяжка — занятия и упражнения на растяжку в Студия Фитнес Тверь

Stretch фитнес что это, что такое abs стрейч фитнес

Для спорта и повседневной жизни Подобрать

Завершенный спорт-образ: спорт майки, шорты, штаны, рашгарды, спорт лосины Подобрать

Качественная, уютная одежда для самых маленьких Смотреть

Поделиться:

|

|

При желании, современный человек может вести настолько активный образ жизни, насколько он может себе это позволить. Да, физический труд уже не является основным, но ведь есть занятия спортом, доступные для всех. Более того, предлагается огромный выбор направлений, среди которых настоящим хитом сезона стала программа Athletic Stretch. Преимущественно, ее выбирают женщины, но никто не говорит, что Stretch фитнес – занятия исключительно женское. Такие тренировки подходят всем, независимо от пола и возраста. Единственный критерий – желание стать пластичнее, улучшить координацию движений и сделать тело более привлекательным.

Что такое Stretch фитнес?

Так называют новое направление в фитнесе, функциональную тренировку, благодаря которой развивается координация движений, повышается гибкость тела и увеличивается мышечная сила. Но такой вид фитнеса не похож на стандартные занятия по стретчингу, силовые тренировки или аэробику. Существенным отличием является то, что тренировки обеспечивают мышечное расслабление, снимают стресс, при этом, улучшая общий уровень физической подготовки. То есть, Athletic Stretch – это тренировки практически без усталости, с которых возвращаешься полным сил и энергии. Но они эффективны – с течением времени тело становится более подтянутым, сильным, гибким, движения приобретают большую четкость и лучшую координацию, исправляется осанка.

Такой эффект достигается за счет оптимального сочетания силовых нагрузок, элементов растяжки и аэробики, йоги и пилатеса. В ходе занятия прорабатываются все мышцы тела, в Athletic Stretch используется смесь статической и динамической нагрузки, что дает оптимальный результат.

Если говорить о типах нагрузки, то силовые, преимущественно, представлены, элементами ABS. Что такое ABS? Так называют тренировки, направленные на максимальное прорабатывание мышц пресса, ягодиц, бедер и поясницы. Да, другие мышцы не забываются, но упор делают на пресс. Плоский живот, тонкая талия, сильная спина (а без этого никак), стройные бедра, подтянутые ягодицы, повышение выносливости, сжигание жира – все это результат ABS. И самые эффективные упражнения отсюда взяли в Athletic Stretch. Сюда же попали некоторые упражнения TABS – интенсивной силовой тренировки, направленной на глубокую проработку мышц пресса.

Что касается элементов растяжки, то ABS stretch подразумевает применение упражнений из йоги, пилатеса, классических элементов стретчинга. Так как Athletic Stretch это микс, то занятия действительно эффективны. И вместо того, чтобы отдельно заниматься силовыми тренировками, растяжкой и йогой, можно просто записаться на такой курс, и получить все сразу. Причем, в идеально гармоничном сочетании.

Особенности и преимущества Stretch фитнеса

Такое занятие состоит из нескольких этапов:

  1. Выполнение упражнений для повышения внутренней температуры тела (разогрев).
  2. Элементы небольшой интенсивности.
  3. Статические нагрузки на растяжку до возвращения нормальной температуры мышц.

За счет такой структуры Stretch фитнеса происходит эффективное растягивание мышечных волокон и связок без риска их повреждения. Более того, после занятий не возникает чувства усталости, хотя все происходит в режиме нон-стоп. Но благодаря чередованию различных видов нагрузки утомление не наступает, а наоборот, чувствуется прилив энергии и бодрости. Пожалуй, это два самых существенных преимущества стретч фитнеса. Прибавьте к этому отсутствие ограничений по возрасту или полу, универсальность, и получите действительно идеальную тренировку для тех, кто желает поддерживать хорошую форму, гармонично развивать свое тело.

Эффект от занятий

ABS stretch даст многое. Прежде всего, это развитие пластики, снятие ощущения зажатости мышц. Надоело быть «деревянным»? Тогда стоит позаниматься ABS stretch. Более того, занятия позволяют избавиться от боли в мышцах или судорог, что для многих актуально. Особенно, для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Что еще это дает? Такие тренировки позволяют:

  1. Улучшить координацию.
  2. Привести в норму осанку.
  3. Укрепить все мышцы тела.
  4. Укрепить дыхательную систему, активизировать кровообращение.
  5. Избавиться от стресса и нервного напряжения.

Stretch тренировки, что проводятся регулярно, дают быстрый и заметный результат. Но нужно учитывать, что они не подходят для интенсивного сжигания жира. То есть, занятиями можно привести в тонус мышцы, подтянуть тело, но рассчитывать на быстрое похудение не стоит. Для этого необходим более высокий уровень интенсивности. Но как дополнение – Stretch тренировки, что посещаются часто, дают отличный эффект. Ведь всем известно, что без работы над мышцами нельзя говорить об истинной красоте тела, стройности – нет ничего привлекательного в худом человеке, у которого вместо упругих мышц – какие-то тряпочки.

Итак, Stretch фитнес – что это такое? Это не просто модное, но очень актуальное направление фитнеса, которое идеально подходит тем, кто не желает изнурять себя в спортзале, но хочет получить красивую фигуру, гибкость и силу.

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте первым, кто получит самые свежие новости о скидках, новинках и выгодных предложениях!

Нас выбирают блогеры

@svetashirshova

@sveta. raketa

@sonya_neks_

@ursula_kim

@margo_tretiakova

@_kate_bruni

@amirakhayy

@perfekt_ka

@bulgakovamargo

Этого размера нет в наличии, но Вы можете оформить предзаказ

Стретчинг для начинающих — записаться на растяжку в Ростове-на-Дону, цены на уроки стретчинга

В дословном переводе английское слово stretching означает «вытягивание» или «растягивание», что довольно хорошо отражает суть одноименной тренировки. Стретчинг — разновидность аэробики, включающая комплекс упражнений на развитие гибкости тела, усовершенствование эластичности мышц и связок. Занятия помогают приобрести красивую осанку, улучшить в организме циркуляцию крови и лимфы, избавиться от напряжения и болей в мышцах, нормализовать сон. В спортивном клубе World Class под руководством опытных инструкторов проводится стретчинг для начинающих, который принесет пользу не только здоровью, но и общему самочувствию, подарит расслабление и радостное настроение.

Как проходит тренировка

Растяжка полезна для людей в любом возрасте. Однако, чем моложе мышечная ткань, тем быстрее и лучше достигается положительный результат. При выборе подходящих упражнений учитываются физиологические возможности растяжения, вес и рост занимающихся. На первых занятиях особенно важно позаботиться об осторожном обращении со своим организмом — никакие действия не должны причинять боль. Не нужно терпеть сильный дискомфорт, потому что он может привести к травме. В фитнес-центре World Class занятия для начинающих проводятся под контролем профессионала, который всегда контролирует состояние участников группы, и при необходимости корректирует их действия. Тренировки начинаются с маленьких нагрузок, но с каждым уроком они постепенно увеличиваются. Занятие обязательно начинается с разминки. Она необходима для разогрева мышц. В качестве разминки используются приседания, подъемы ног, наклоны туловища, круговые вращения бедрами, руками и головой. Упражнения основной части состоят из разных поз, которые фиксируются на определенное время. Сначала это 30 секунд, но с каждой тренировкой время постепенно увеличивается, доходя до 1 минуты или более. Комплекс упражнений каждого занятия разбит на определенные блоки для различных групп мышц. В улучшении эластичности используется комплексный подход, включающий проработку ног, спины, шеи, рук, основных и боковых мышц пресса. Для растяжения отдельных мышц используется сразу несколько упражнений. Например, для повышения эластичности мышц под коленом, осуществляются наклоны к двум или одной ноге, в положении сидя или стоя, вперед или в бок, для спины — прогибы и скручивания. При выполнении любых элементов важно правильно дышать. При расслаблении делается вдох, а на усилии — выдох. Дыхание должно быть ритмичным и ровным. Между подходами нужно полностью расслаблять тело. Для тренинга рекомендуется выбирать свободную, не стесняющую движений одежду.

Противопоказания к стретчингу

Обычно тренировки стретчингом полезны для всех занимающихся спортом и людей, которые ведут малоподвижный образ жизни, вне зависимости от возраста, комплекции и уровня физической подготовки. Приходить для них можно и для похудения в спокойном, но уверенном режиме. Однако есть и противопоказания к растяжке:

  • недавно перенесенные травмы мышц, костей, сухожилий или суставов;
  • сильные искривления позвоночника; гипертония;
  • остеопороз;
  • тромбоз;
  • артрит;
  • грыжи.

Если есть подозрения на подобные проблемы со здоровьем, перед посещением фитнес-клуба лучше проконсультироваться с врачом.

Польза от стретчинга

Стретчинг оказывает позитивное воздействие на состояние всего организма в целом. Благодаря упражнениям на гибкость можно получить следующую пользу:

  • улучшить подвижность суставов;
  • развить гибкость;
  • обрести стройность и подтянутость мышц без лишнего объема;
  • укрепить сухожилия;
  • значительно быстрее восстанавливаться после альтернативных спортивных тренировок на силу и набор мышечной массы;
  • улучшить снабжение мышц кислородом и полезными веществами;
  • обрести балетную пластику;
  • устранить скованность и зажимы в мышцах;
  • сохранять красивую и ровную осанку;
  • уменьшить вероятность травм при занятиях спортом или повседневной физической активности;
  • предупредить развитие многих возрастных болезней опорно-двигательного аппарата (радикулита, остеохондроза, артрита и др. ).

Ознакомиться с расписанием и узнать стоимость занятий стретчингом в спортивном клубе World Class в Ростове-на-Дону можно у менеджера клуба на рецепции, позвонив по телефону, в разделе «расписание» на сайте или заполнив электронную форму с любым вопросом. Для всех клиентов предлагаются выгодные условия для посещений, клубные карты, современное оснащение всех помещений и позитивная атмосфера.

Похожие программы

ABS+STRETCH — 9 залов

Мечтая о красивой фигуре, современные девушки используют различные методики: диеты, жиросжигающие программы, дни разгрузки. Но избавиться от «боков» и прокачать мышцы брюшного пресса (часто распространенные проблемные зоны) не так-то просто. С этими задачами отлично справляется силовая тренировка abs stretch.

 

Программа поможет приобрести красивый пресс, подтянуть живот, прокачать мышцы спины, улучшить гибкость.

 

Результаты, которые вы заметите уже после первых регулярных тренировок: 

  • жировые отложения начнут сгорать;
  • целлюлит станет заметно меньше;
  • укрепится пресс;
  • объемы в талии уменьшатся в размерах;
  • масса тела станет значительно ниже.

 

Что такое abs stretch в фитнесе?

Это силовая фитнес-тренировка, где работают мышцы живота, есть упражнения и на ягодицы, спину, а также растяжка основных групп мышц. Как известно, чтобы добиться красивого и здорового тела, нужно комбинировать разнообразные физические упражнения. Занятие абс стрейч дает возможность задействовать разные части тела и добиться желаемого результата — красивой подтянутой фигуры.

 

Такие тренировки рекомендованы людям, чей образ жизни протекает большую часть времени в сидячем положении. Занятия позволяют снять напряжение со спины и выровнять осанку. В комплексе упражнений чередуются интенсивные нагрузки на живот и спину с растяжкой и расслаблением, и восстановлением дыхания. Такие смены подходов помогают добиться эффективного результата и снизить физическую усталость от тренировок. Растяжка мышц позволяет закрепить полученный результат от интенсивной части тренировки.

 

Иногда задействуется дополнительное оборудование: фитболы, резиновые амортизаторы, гантели, боди бары и другие утяжелители.  

 

Фитнес упражнения абс+стрейч позволяют добиться прямой осанки, плоского живота, избавиться от лишнего веса и получить прекрасное настроение. 

 

Как проходит abs stretch тренировка?

Посетители занятий тренируются под ритмичную музыку, благодаря чему вы заряжаетесь позитивной энергией на целый день. Некоторые упражнения выполняются на коврике с использованием дополнительного инвентаря или без него. Одежду для занятий выбирайте удобную, которая не будет сковывать движения. На ноги можно надеть кроссовки, иногда можно заниматься в носках (в блоке по растяжке). Занятия длятся 60 минут.

 

Составляются тренировки по привычной схеме: сначала идет разминка — подготовка мышц и суставов к интенсивной нагрузке, далее — основная часть, закрепляет урок растяжка.

 

Упражнения сочетают в себе комбинации подходов: силовая часть и stretch занятия. Такое воздействие очень эффективно, в результате чего исчезает сутулость и напряжение, укрепляется мышечный корсет, формируется красивый пресс, улучшается гибкость и подвижность суставов, развивается выносливость всего организма, а вы становитесь уверенней в себе.  

 

Если говорить про часть стретчинга, на тренировках используются элементы из йоги, пилатеса, классической растяжки. То есть, вместо отдельных занятий по этим дисциплинам, можно записаться на наш курс, и получить тренировку в грамотном сочетании.

Из чего состоит комплекс

Упражнения можно условно разделить на 4 группы, которые укрепляют верхние, нижние и косые мышцы пресса:

  • ноги остаются в неподвижном состоянии, работает корпус;
  • работают ноги, корпус неподвижен;
  • корпус и ноги работают перекрестно;
  • корпус и ноги работают одновременно.

 

Также в программу могут быть включены упражнения на мышцы спины.

Специалисты сходятся во мнении, что именно такая комбинация силовой тренировки лучше всего помогает сформировать красивое тело и осанку.

 

Эффективность и польза

Абс стрейч дает многое. В первую очередь, это подтянутое красивое тело, ровная спина, пластика и гибкость. А также, занимаясь регулярно, вы сможете нормализовать дыхательную и сердечно-сосудистую системы, активизировать кровообращение, попрощаться со стрессом и нервным напряжением, улучшить координацию движений и укрепить все группы мышц.

 

После занятий абс стрейч нет болевых ощущений в мышцах. Методика и нагрузка программы рассчитаны на среднюю и высокую интенсивность тренировок. Заниматься ABS+Stretch может любой желающий, даже без специальной физической подготовки. Однако новичкам следует прислушиваться к советам опытного тренера и обязательно слушать свое тело и увеличивать нагрузку постепенно, без резких скачков.

Преимущества фитнес стрейча

Направленность занятий имеет продуманную структуру: мышечные волокна и связки растягиваются без риска травмирования. После занятий не появляется усталости. А благодаря комбинации нагрузок различного типа вместо утомления ощущается прилив бодрости и энергии. Это самые главные преимущества программы стрейч фитнеса. 

 

Школа танца в Москве «9 залов» приглашает на занятия по абс стрейч всех, кто хочет сделать свою фигуру стройной, подтянутой, избавиться от лишних сантиметров, получить прекрасное самочувствие и подтянуть мышцы!

Оставить заявку Расписание

Возможно, Вы в одном клике от мечты.

..

Почему многие уже выбрали нас?

БОЛЕЕ 40
направлений танцев и фитнеса

Танцевальные направления
для всех возрастных групп

Мы работаем уже
Более 10 лет

в шаговой доступности
от метро

Выберите филиал*
ВыберитеМясницкая

Возрастная категория*
ВыберитеДля детейДля взрослыхДля старшего поколения

Тип занятия*
ВыберитеГрупповое занятиеИндивидуальное занятие

Ваша фамилия*

Имя*

Телефон*

E-mail*

Выберите Дату

Ваше имя Ваше фамилия

Ваш номер телефона Ваша электроннная почта

Выберите филиал*
ВыберитеМясницкая

Возрастная категория*
ВыберитеДля детейДля взрослыхДля старшего поколения

Ваша фамилия*

Имя*

Телефон*

E-mail*

Спасибо, что выбрали нас!

Время обработки заявок с 10:00 до 18:00.
До 18:00 следующего дня мы с Вами свяжемся для согласования даты и времени Вашего посещения.

При отправки заявки произошла ошибка. Попробуйте отправить заявку снова.
Если ошибка повторяется, пожалуйста, свяжитесь с нами через электронную почту [email protected]

Упражнения стрейч: Стретчинг — упражнения для начинающих с фото

Содержание

Уроки стретчинга для начинающих: бесплатные видео для занятий дома

Уроки стретчинга для начинающих: бесплатные видео для занятий дома

Стретчинг (от английского stretching – растяжка) – популярный вид фитнеса для всех возрастов. Восточные и западные целители напрямую связывают гибкость позвоночника и суставов с общим состоянием организма и здоровьем всех органов. Растяжкой принято заканчивать занятия по танцам, шейпингу и аэробике, тай-бо и тай-чи тренировки.

Стретчинг идеален для домашних тренировок в онлайн формате. Главное – выполнять упражнения правильно и выполнять рекомендации видео инструктора. Занимайтесь растяжкой с лучшими онлайн фитнесс-школами на сайте ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН. 

 

Растяжка в домашних условиях

 

Видео тренировка с Екатериной Фирсовой на канале онлайн фитнес клуба рассчитана на новичков, желающих добиться пластичности, садиться на шпагат, выполнять складку и демонстрировать чудеса гибкости. Занятие учит правильно прорабатывать позвоночник и правильно дышать для быстрого и безболезненного эффекта от упражнений.

 

Видео тренировка для занятий дома

 

Стретчинг предполагает работу над гибкостью всего тела: ног, спины, плеч, рук. Для выполнения комплекса от Екатерины Фирсовой понадобится фитнесс-коврик.

 

 

Стретчинг для начинающих

 

Фитнес-канал TGYM представляет для начинающих самый легкий вариант растяжки. Разминка начинается с шеи и постепенно задействует все основные суставы, мышцы и связки сверху-вниз. Комплекс рекомендуется для ежедневного выполнения, после силовых и кардио тренировок. Упражнения помогут связкам стать эластичными, мышцам – восстановиться и расслабиться после ударных нагрузок. 

Растяжка на все тело 20 мин

 

Комплекс упражнений от тренера Елены подходит для любого уровня гибкости и владения телом. Елена дает варианты растяжки для новичков и продвинутых, упрощает элементы, вызывающие трудности у начинающих. Занимаясь по видео, каждый может подобрать комфортный вариант выполнения комплекса. Обратите внимание: в начале урока рассказывается о необходимых условиях и наиболее подходящем времени для эффективной и атравматичной растяжки.  

Упражнения для спины и плеч

 

Канал Stretch me специализируется на видео уроках по растяжке всего тела. В плейлистах найдете все о гибкости, применении пластики в разных видах спорта и жизни. В видео уроке даны упражнения на развитие плечевого сустава и грудного отдела позвоночника. Упражнения подобраны с учетом нулевого уровня подготовки и представляют всем известные упражнения со скакалкой и гимнастическим станком, а также менее популярные со специальными кубиками и валиками.  

 

 

Как правильно растягиваться дома

Видео урок построен на советах для красоты и здоровья от тренера и основателя клуба Stretching Press Club. Озвученные секреты помогут растянуться эффективно, быстро и без травм. Главное – подходить к занятиям с головой: достигать цели постепенно, помнить о правильной технике, дыхании и расслаблении. Иначе можно потерять несколько лет на достижимое в считанные месяцы. 

Тренировка с Лилией Демировой

Существует 7 видов стретчинга. Статический – наиболее эффективный и наименее травмоопасный из всех. Видео запись групповой тренировки по стретчингу – отличный выход для желающих серьезно тренироваться, оставаясь дома. Тренировка по времени занимает стандартный для фитнесс-клубов академический час (45 минут). Тренер комментирует каждое движение, показывает правильную технику выполнения, исправляет ошибки, дает упражнения под счет. В тренировку включены упражнения на баланс и координацию.   

Как растянуться дома

Самира Мустафаева – чемпионка мира по художественной гимнастике – знает все о гибком и изящном теле. В видео уроке Самира учит доверять себе и слышать собственное тело. Следуя советам мастера, можно достичь выдающихся результатов. Комплекс, показанный в уроке, отличается от остальных видео уроков динамикой и напоминает плавный пластичный танец. В процессе тренировки растягиваются и укрепляются мышцы спины, шеи, пресса, бедер. 

 

 

Стретчинг дома — с чего начать

Комплекс для новичков в стретчинге, сомневающихся в правильности выбора упражнений. Видео предназначено для растяжки ног и полностью выполняется на коврике. Упражнения динамичны и подвижны, помогают улучшить кровообращение в суставах, разогревают и готовят связки к безопасному вытяжению. Комплекс можно использовать в качестве разминки перед более глубокой растяжкой.

Глубокая растяжка для шпагата

Самый популярный вид стретчинга среди женщин – растяжка на шпагат. Для выполнения шпагата нужно работать над раскрытием тазобедренных суставов. Упражнения от тренера канала Fitness Mania подобраны с учетом максимальной проработки нужной части тела. Тренировка построена в формате 2 в 1: некоторые элементы напоминают движения и позы йоги. 

Растяжка на шпагат за 10 минут

Авторская программа «Гибкое тело» предлагает урок по развитию гибкости ног. С помощью показанного комплекса упражнений можно растянуться на оба шпагата: поперечный и продольный. Главное – регулярность тренировок и терпение. Спокойный комплекс подходит для ежедневной утренней и вечерней гимнастики.

Комплекс упражнений на растяжку для беременных

Беременность – не повод лишать тело тренировок. Анастасия Дмитриева – основатель и тренер Школы шпагата FITPRO – ведет онлайн тренировку на все группы мышц, помогающую сделать суставы более подвижными, снять напряжение, придать тонус телу и эмоциональному состоянию. Упражнения выполняются в положении сидя под красивую спокойную музыку и счет инструктора.   

 

Тренировка по стретчингу онлайн

Стретчинг-тренировки – отличная инвестиция времени и энергии в здоровье, красивую походку, ровную осанку и прекрасную физическую форму.

 

Stretch фитнес что это? Нюансы, польза, противопоказания

Как ясно из названия, этот вид фитнеса главным образом направлен на растяжку мышц. Большой комплекс упражнений, повышающий пластичность суставов и растягивающий глубокие мышцы. 

Напряжение мышц на небольшой промежуток времени сменяется их расслаблением. И это помогает снимать излишнее напряжение мышц, восстанавливает силы и позволяет быстро восстановиться.

Когда меняется интенсивность нагрузок, и задействуются различные виды растяжек, то в процесс оказываются вовлечены   все основные группы мышц. Этим видом физической нагрузки можно заняться в любое подходящее для вас время, а также легко сочетать с другими видами спорта. 

Что даёт stretching?

Данная система направлена на улучшение подвижности суставов, а также их гибкости. И, конечно же, этот фитнес делает мышцы более гибкими. Растяжка важна для любого вида спорта, даже для простого бега или ходьбы.  

Также stretching аэробика улучшает координацию движений и способствует профилактике травматизма.   Помимо психологического эффекта от таких занятий в виде улучшения настроения и ощущения психологического комфорта, повышается общая двигательная активность у пожилых людей.  

Такой вид нагрузок эффективен для борьбы с отложениями солей в организме, является отличным средством профилактики развития гипокинезии и остеопороза.   

Многие уже много раз слышали про stretch фитнес что это тренировка, которая направлена на проработку всех мышц тела. Но не каждый знает, что фитнес stretching улучшает кровообращение и циркуляцию лимфы, снимает различные боли, которые вызваны стрессами и напряжениями нервной системы, замедляет некоторые процессы старения в организме.

Особенности и нюансы занятий стретчингом

Обязательно нужно разогреваться перед растягиванием мышц. Необходимо каждое упражнение начинать со вдоха. С выдоха начинаются только наклоны. Концентрируйте своё внимание и мысли на тех мышцах, которые прорабатываете этим упражнением. Нужно заниматься стретчингом постоянно и постепенно увеличивать нагрузку, начав с небольшой.

При занятии старайтесь сохранить устойчивое положение. Обязательно прислушивайтесь к своему телу, если во время удержания не расслабляются мышцы, то ослабляйте растяжение. Вы должны чувствовать расслабление и приятное напряжение, а не боль. 

Существует пять видов стретчинга:

1Статический. Представляет собой медленные движения, где удерживается определённая поза. Растягиваемые мышцы напрягаются либо постоянно, либо иногда. Такой вид наиболее эффективен для растяжки и укрепления мышц.

2Медленный. Этот вид больше всего подходит для разминки. Им можно добиться растяжения мышц на максимальную длину.

3Парный. В таком виде партнер является противодействием растяжению, тем самым добавляя нагрузку. 

4Динамический. Это исключительно плавные пружинящие движения. Завершая упражнение, задерживаются в крайней точке (в которой происходит наибольшее растяжение) на несколько секунд. 

5Баллистический. Это активный вид нагрузки, представляющий собой махи руками и ногами, а также сгибание туловища с высокой скоростью и большой амплитудой. При таком виде фитнеса на короткое время определенные группы мышц удлиняются. Продолжительностью зависит от длительности махов или сгибаний.

Если вы не занимались физкультурой раньше, то нужно постепенно увеличивать количество повторений. Тренировка должна продолжаться до 30 минут.

Посмотрев видео вы узнаете что такое Stretch фитнес и как правильно им заниматься

Противопоказания

Stretching аэробика противопоказана тем, кто имеет травмы, патологии суставов и позвоночника. Так же он не рекомендован для тех, у кого остеопороз, тромбоз, артрит, грыжи и серьёзные сердечные заболевания. Не рекомендуется тренироваться, когда организм тратит все силы на выздоровление, то есть при инфекциях, температуре и воспалительных поражениях.  

Возможно, вам будет интересно:

Классификация стретч-упражнений — Физкультура

Классификация стретч-упражнений

Видов и типов упражнений для развития гибкости, так называемых стретч-упражнений, существует очень много. Их можно подразделять по форме, по биомеханическим особенностям, по нейрофизиологическому воздействию на организм, а также по характеру растягивающего действия.

Итак, стретч-упражнения могут быть:

Активные и пассивные упражнения— при активном упражнении растягивание выполняется произвольным сокращением мышц, в случае пассивного выполнения упражнения растягивание выполняется при помощи тренера, за счет силы тяжести, с использованием специального оборудования.

Статические и динамические упражнения — при выполнении статики растягивание происходит без видимого движения. Динамические упражнения конечно же невозможны без движения.

Динамические упражнения могут быть медленными и быстрыми, могут быть одноразовыми, а могут выполняться в определенном ритме.

Особенно отметим баллистические упражнения, которые являются частным случаем быстрых динамических упражнений.

Упражнения могут быть расслабленные и напряженные.В случае расслабленных упражнений установка дается на максимальное расслабление. Напряженные упражнения направлены на умышленное напряжение мышц агонистов или антагонистов.

Упражнения, которые вызывают напряжение конкретных мышечных групп называют по этим группам, добавляя характеристику агонистическое или антагонистическое и упоминая тип сокращения — изотонический, концентрический, изометрический, эксцентрический.

Практика стретчинга

Упражнения, направленные на конкретные мышечные группы, выбираются, исходя из конкретной задачи.

Например, требуется повысить показатели в контрольном тесте «наклон сидя», выбираем для стретч-тренировок упражнения для растягивания группы мышц задней поверхности бедер, голени, ягодичных мышц и мышц спины.

Одно и то же упражнение может быть выполнено как динамическое, как медленное, активное, одиночное.

То же упражнение может выполняться напряженным с растягиванием мышц задней поверхности бедер.

Полное описание упражнение подразумевает характеристику всех позиций.

Описание упражнения относится только к мышцам, которые непосредственно участвуют в нем.

Так характер растягивания мышц в шпагате — статический, пассивный, расслабленный, при этом руки и голова могут выполнять любые другие движения.

Особенности выполнения стретч-упражнений

Довольно часто и во время спортивной тренировки и на оздоровительных занятиях можно увидеть упражнения, которые представляют стретчинг в чистом виде. Но гораздо чаще стретч-упражнения — это сочетания, при этом в рамках одного подхода (сета) выполняется плавный переход от одного к другому упражнению.

Чаще всего встречается переход без изменения внешней формы упражнения от изотонического сокращения антагонистов до сокращения агонистов.

Или в другом случае при пассивной статической расслабленной позе меняется форма упражнения. Например, наклон головы вправо — 15м сек задержки в этом положении — после этого кладем ладонь правой руки на голову — естественный утяжелитель. По характеристикам упражнение не изменилось, но стало гораздо интенсивнее растягивание.

Изменение упражнений в ходе их выполнения позволяет сделать занятия стретчингом более разнообразными и, следовательно, более эффектными.

Помочь правильно выполнять упражнения по стретчингу и добиться максимального эффекта может такой прием, как выбор специального ориентира. Таким ориентиром может быть, например, положение какой-нибудь части тела относительно пола, горизонтальной или вертикальной линии.

Для эффективности занятий нужно хорошо контролировать свои мышечные усилия. Это умение свойственно не каждому, но его можно развивать.

Помогает правильно выполнять упражнение концентрация на чем-либо.

Например, растягивая икроножную мышцу, камбаловидную мышцу голени в выпаде стараемся коснуться пяткой задней ноги пола. При этом стараемся упереться пальцами задней ноги в пол, стараясь не отрывать пятку.

Так добиваемся изотонического сокращения антагониста.

Задание может быть другим, например, делаем выпад более глубоким, не отрывая пятки от пола, в результате происходит изотоническое сокращение агонистов.

Дозировка стретч-упражнений

Рассмотрим дозировку стретч-упражнений только для спортсменов-любителей. В профессиональном спорте упражнения выполняются с максимальной амплитудой. Профессионалы длительное время тренируются, испытывая значительные боли.

Для фитнес-тренировки рекомендуются компромиссные варианты методик выполнения стретч-упражнений.

Как любой компромисс, такой подход к тренировкам дает меньший эффект по улучшению гибкости, но при этом обеспечивается выполнений других целей оздоровительной тренировки: улучшить мышечный баланс, получить расслабление и релаксацию после силовых тренировок, получить хорошее настроение.

Определяющим при выполнении стретч-упражнений является время фиксации растяжения. Для нас оптимальным считается время порядка 5-60 секунд.

Такой диапазон опирается на экспериментальные исследования, объясняется широкой вариацией индивидуальных особенностей.

Следует иметь в виду, что фиксация в статическом положении более 20 секунд многими воспринимается как скучная и однообразная. Поэтому полезно варьировать упражнение, проделывая разные варианты одного и того же действия.

Стоит работать сериями упражнений на одну мышечную группу. При этом по времени такая серия может выполняться за 15-2 минуты.

Хорошо объединять стретч-упражнения с силовыми упражнениями, или с аэробными упражнениями.

Придерживайтесь следующего принципа: чем крупнее мышечная группа, тем больше по времени вы должны ее растягивать, тем более интенсивно надо выполнять стретч-упражнения.

Упражнение на растягивание. Подошвенный свод стопы

Сядьте на скамью или стул. Это упражнение можно выполнять также и на полу. Положите одну ногу на колено другой ноги. Противоположной рукой возьмитесь за пятку у лодыжки. Другой рукой возьмитесь за плюсну и пальцы поднятой ноги. На выдохе потяните пальцы ноги в направлении к голени. Выполняем разгибание пальцев. Почувствуйте растяжение подошвенного свода стопы. Зафиксируйте положение и постарайтесь расслабиться. Вы должны ощущать растягивание в области подошву.

Упражнение на растягивание. Дистальные отделы пальцев

Сядьте на скамью или стул. Это упражнение можно выполнять также и на полу. Положите одну ногу на колено другой ноги. Одноименной рукой возьмитесь за лодыжку ближе к пятке. Другой рукой возьмитесь за дистальную часть ноги, пальцы и прилегающую часть ступы. На выдохе медленно потяните пальцы ноги вниз. Выполняем сгибание дистального отдела пальцев. Зафиксируйте растяжение и постарайтесь расслабиться. Вы должны ощущать растягивание верхней части ступы и пальцев.

Упражнение на растягивание. Тыльная часть стопы и нижней части ноги

Сядьте на скамью или стул. Это упражнение можно выполнять также и на полу. Положите одну ногу на колено другой ноги. Одноименной рукой возьмитесь за лодыжку. Другой рукой захватите дистальный отдел голени. Сделайте выдох и медленно потяните подошву ноги по направлению к животу. Выполняем подошвенное сгибание. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. Вы должны чувствовать растяжение в области подъема и верхней части стопы.

Упражнение на растягивание. Передняя часть стопы и нижней части голени

Опуститесь на колени, стопы вытяните назад. Если в таком положении вы ощущаете неудобство, подложите под голени одеяло. Сделайте выдох и медленно садитесь на верхнюю часть пяток (если сможете).Возьмите рукой дистальную часть пальцев ног (пальца и прилегающую часть стопы) и потяните ее по направлению к голове. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. В этом упражнении вы должны ощутить напряжение растяжения вдоль голени. Главный упор в этом стретч-упражнении делается на передние большеберцовые мышцы. Упражнение выполняется поочередно для каждой ноги. Это упражнение используется для профилактики «расколотой голени». Убедитесь, что ваши бедра находятся на верхней части пяток, а не между ногами (последнее положение неблагоприятно для коленных суставов). Данное упражнение не следует выполнять лицам, имеющим или имевшим ранее проблемы с коленными суставами.»Расколотая голень» — это специфический термин, означающий боль в мышцах передней области голени после чрезмерной физической нагрузки.»Расколотая голень» встречается у спортсменов, солдат-новобранцев и любителей активного отдыха в выходные, особенно в начале сезона. Лечение заключается в усилении поддержки свода стопы и упражнениях на более мягких поверхностях.Некоторые специалисты в качестве профилактической меры рекомендуют медленную разогревающую разминку до физических упражнений. Длительность такой постепенной разминки составляет около 10 минут, что является лучшим способом подготовиться к физическим нагрузкам.

Упражнение на растягивание. Передняя и латеральная часть стопы и нижнего отдела голени

Сядьте на скамью или стул. Это упражнение можно выполнять также и на полу. Положите одну ногу на колено другой ноги. Одноименной рукой возьмитесь за лодыжку — хватом сверху, ближе к дистальному району стопы. Другой рукой захватите стопу с пяткой. Сделайте выдох и медленно поверните стопу пальцами вверх. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь .Вы должны почувствовать растяжение в передней и латеральной (боковой) части стопы.

Упражнение на растягивание. Ахиллово сухожилие и задняя нижняя часть ноги

Это упражнение можно выполнять на любой ровной поверхности, на скамье или на полу. Ложитесь на спину, вытянув ноги. Согните одну ногу и подтяните ее к ягодицам (поставьте в упор).Поднимите другую прямую ногу, обеими руками возьмите ее под коленом, распрямите ногу. Сделайте выдох и медленно сгибайте прямую ногу к голове, стопу держите перпендикулярно. Выполняется тыльное сгибание. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. Почувствуйте растяжение в области ахиллова сухожилия. Угол наклона прямой ноги определяете сами, ориентируясь по болевым ощущениям. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок. Если у вас есть какие-либо проблемы со спиной, то после растягивания вы должны согнуть выпрямленную ногу и медленно опустить ее на пол.

Упражнение на растягивание. Икроножная мышца и ахиллово сухожилие

Встаньте перед стеной на расстоянии вытянутой руки. Выставьте вперед согнутую ногу. Другая нога — прямая. Упритесь в стенку предплечьями. Голова прислонена к стене. Сохраняйте в этом положении прямую линию головы — шеи — спины — таза — прямой ноги, стоящей в упоре сзади. Подошву находящейся сзади прямой ноги не отрываете от пола. Следим за этим. Сделайте выдох, подайтесь вперед на согнутые руки, переместите вперед массу тела. Сделайте выдох и гоните колено находящейся впереди ноги по направлению к стене. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. Вы должны почувствовать растяжение в области икроножной мышцы и ахиллова сухожилия. Чтобы растянуть камбаловидную мышцу, согните в колене отставленную назад ногу.

Упражнение на растягивание. Четырехглавые мышцы (приседания)

Встаньте прямо, держась за поставленный на пол шест. Можно выполнять это упражнение, держась за стойки тренажерных станков. Ноги поставьте параллельно на расстоянии ступни между ними. Сделайте выдох, слегка откиньтесь назад и, стараясь не отрывать пятки от пола, присядьте как можно ниже. Руки при этом вытянуты. Туловище откинуто назад. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время выполнения упражнения вы должны почувствовать растяжение в области четырехглавых мышц. Выполните вдох и поднимитесь в исходное положение. Люди, имеющие тугоподвижные приводящие мышцы и ахиллово сухожилие, могут во время выполнения этого упражнения почувствовать растяжение и в этих участках тоже.

Упражнение на растягивание. Задняя часть колена

Сядьте на пол, ноги прямые. Согните одну ногу так, чтобы ее пятка коснулась области паха. Сделайте выдох, наклонитесь вперед и возьмите ногу рукой. На выдохе подтяните ногу к животу. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. Если вы не можете дотянуться до ноги рукой, используйте полотенце. Чтобы усилить растяжение, положите пятку согнутой ноги на колено другой и выполните упражнение в таком положении. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок.

Упражнение на растягивание. Подколенные сухожилия

Садитесь на пол, прямые ноги разведите в стороны на угол около 90°.Одну ногу, согнув в колене, передвигайте до тех пор, пока она не коснется подошвой стопы внутренней поверхности бедра другой ноги. Опустите согнутую ногу, ее внешнюю поверхность бедра и икры на пол. Сделайте выдох и наклонитесь туловищем на вытянутую ногу, следя за те, чтобы нога не сгибалась в колене. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. В этом положении вы ощущаете растяжение в области подколенных сухожилий. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок.

Упражнение на растягивание. Приводящие мышцы

Сядьте на пол, упираясь ягодицами в стенку. Ноги согнуты и пятки почти касаются друг друга, внешние поверхности бедер и икр лежат на полу. Сделайте выдох, наклоните корпус тела вперед, не сгибая спины. Попытайтесь в наклоне коснуться грудью пола. Зафиксируйте в нижнем положении корпус, ощутите растяжение. Расслабьтесь. Вы должны почувствовать растягивание в области паха (ощутить приводящие мышцы). Типичная ошибка при выполнении этого упражнения — сгибание спины.

Упражнение на растягивание. Четырехглавые мышцы (стоя)

Подойдите к стене. Встаньте прямо лицом к стене, упираясь одной рукой о стену. Согните одну ногу в колене и подведите пятку к ягодицам. Слегка согните ногу, на которой вы стоите. Сделайте выдох и захватите рукой поднятую ногу. Сделайте вдох и подтяните пятку к ягодицам, избегая при этом чрезвычайного сдавливания колена. Ощутите растяжение. Расслабьтесь. При исполнении этого упражнения вы должны почувствовать растяжение в паховой области. Тянутся приводящие мышцы. Типичная ошибка при выполнении этого упражнения — сгибание, округление спины.

Упражнение на растягивание. Четырехглавые мышцы (лежа)

Ложитесь на спину на высокую скамью или на стол вдоль края. Сделайте выдох, медленно опустите вниз одну ногу, другая лежит на столе. Возьмите рукой ступню опущенной ноги. Сделайте вдох и медленно подтяните пятку к ягодицам. Зафиксируйте растяжение и расслабьтесь. В этом упражнении вы должны почувствовать растяжение в средней и верхней части бедра. Это упражнение может быть слишком интенсивным. Чтобы не перегружать поясницу, поднимите голову и напрягите брюшные мышцы.

Упражнение на растягивание. Сгибатели бедра (ноги свисают в области колена)

Ложитесь на скамью или на стол так, чтобы ноги свисали с края на уровне коленей. Сделайте вдох, поднимите и согните одну ногу в колене и в тазобедренном суставе. Подтяните колено к груди. Возьмитесь руками за ногу под колено. Сделайте вдох и подтяните колено к груди до появления ощущения растяжения. Колено другой ноги по-прежнему свободно свисает со стола. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. В этом упражнении вы должны ощутить растяжение в верхней части бедра.

Упражнение на растягивание. Сгибатели бедра (нога свисает в области таза)

Ложитесь на скамью или на край стола на спину. Одна нога при этом свисает (в области тазобедренного сустава) с края скамьи или стола. Сделайте вдох, согните другую ногу в колене. Возьмитесь руками за колено сверху и подведите ногу к груди. Другая нога свободно свисает с края помоста. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. В этом упражнении вы должны ощутить растяжение в верхней части бедра. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок.

Упражнение на растягивание. Сгибатели бедра (нога вперед)

Встаньте прямо, расставьте ноги на ширину плеч. Повернитесь на 90° в сторону. Согните одну ногу в колене, опустите туловище вниз и коснитесь коленом другой ноги пола. Отведите оказавшуюся сзади ногу еще дальше назад так, чтобы подъем стопы коснулся пола. Положите руки на пояс (можно одну руку держать на колене ноги, находящейся спереди, а другую руку положить на ягодицы).Колена ноги, находящейся спереди, согнуто по углом 90°.Сделайте выдох и медленно выталкивайте, прижимайте бедро ноги, находящейся сзади, к полу. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Вы должны почувствовать растяжение в верхней части бедра. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок.

Упражнение на растягивание. Сгибатели бедра (с партнером)

Ложитесь на стол лицом вниз. Согните одну ногу в колене. Упражнение можно выполнять и на полу.
Партнер находится сбоку стола, стоит или опирается на одно колено, если работаете на полу. Одна рука партнера находится под вашим коленом на передней части бедра, другая несколько выше.
Сокращайте ягодичные мышцы по мере того, как партнер прижимает ваш живот к столу или полу одной рукой, а другой рукой осторожно приподнимает вашу ногу.
Зафиксируйте растяжение, остановив партнера. Расслабьтесь.
В этом упражнении вы должны почувствовать растяжение в верхней части бедра.
Это упражнение следует выполнять очень осторожно, так как возникает сильное растяжение. Не старайтесь форсировать процесс развития гибкости. Работайте в области ощутимых, но терпимых болевых ощущений, что обеспечивает наилучшую эффективность тренировок.

Упражнение на растягивание. Латеральная часть ягодиц и бедра

Латеральная— означает боковая. Ложитесь на спину, вытянув ноги. Согните одну ногу в колене и поднимите к груди. Захватите одной рукой противоположную ногу за колено или бедро. Сделайте выдох и подтяните колено в сторону через другую ногу к полу, стараясь при этом не отрывать от пола локти, голову и плечи. Выполняем скручивание. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. В этом упражнении вы должны почувствовать растяжение в латеральной (боковой) части ягодиц и бедра.

Упражнение на растягивание. Ягодицы и бедро (лежа)

Для выполнения этого стретч-упражнения следует лечь на пол на спину. Ноги согнуть в тазобедренном суставе и в коленях. Лежа на спине, положить ногу на ногу, то есть скрестить левую ногу над коленом правой ноги. Сделайте вдох, согните правое колено, приподнимите правую ногу над полом так, чтобы она вытолкнула левую ногу к лицу. Старайтесь при выполнении этого движения не отрывать от пола голову, плечи и спину. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Выполняйте упражнение, чередуя ноги. Делая это стретч-упражнение, вы должны почувствовать растяжение в области ягодиц и бедра.

Упражнение на растягивание. Ягодицы, бедра и туловище

Чтобы выполнить это стретч-упражнение, ложитесь на пол на спину. Руки раскиньте в стороны крестом. Ноги согните в коленях. Сделайте выдох и медленно опустите ноги на пол в одну сторону.При выполнении этого упражнения следите за тем, чтобы от пола не отрывались бы голова, плечи и локти. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области ягодиц, бедра и нижней части туловища.

Упражнение на растягивание. Ягодицы и бедро (скручивание)

Это упражнение следует выполнять, сидя на полу. Сядьте на пол, опирайтесь руками сзади. Ноги выпрямлены.Согните левую ногу и перенесите ее через правую, стараясь продвинуть пятку ближе к ягодицам. Перенесите правую руку через левую ногу и положите локоть правой руки на внешнюю часть колена левой ноги. Сделайте выдох и посмотрите через левое плечо, повернув корпус и надавливая на колено локтем правой руки. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области ягодиц и бедра.

Упражнение на растягивание. Ягодицы и бедро (лежа, с руками)

Для выполнения этого стретч-упражнения нужно лечь на пол. Согните одну ногу и подвиньте пятку к ягодицам. Возьмите правое колено правой рукой, а левой рукой захватите лодыжку. Сделайте выдох, потяните медленно ступню к левому плечу. Старайтесь при этом не отрывать от пола голову, спину и плечи. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области ягодиц и бедра.

Упражнение на растягивание. Ягодицы и бедро (ногу к груди)

Это стретч-упражнение следует выполнять сидя на полу стены, упершись спиной в стену. Согните правую ногу и передвиньте пятку к ягодицам. Прижмите колено локтем правой руки и возьмитесь за стопу левой рукой. Сделайте выдох и медленно тяните ступню к левому плечу. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Выполняйте упражнения, чередуя ноги.

Упражнение на растягивание. Живот и сгибатели бедра

Это стретч-упражнение следует выполнять на полу. Ложитесь на пол на живот. Примите позу для отжимания. Положите кисти рук как можно ближе к бедрам, пальцы направлены вперед. Сделайте выдох, отожмитесь от пола, поднимите голову и туловище. Прогните спину, сокращая (напрягая) при этом ягодицы для недопущения слишком сильного сжатия поясницы. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области живота и верхней части бедер.

Упражнение на растягивание. Поясница (сидя)

Это стретч-упражнение следует выполнять, сидя на стуле. Сядьте на стул прямо. Ноги немного расставлены в стороны. Сделайте выдох, выпрямите корпус и медленно наклоняйтесь вперед. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области поясницы.

Упражнение на растягивание. Поясница (лежа)

Это упражнение выполняется на полу, лежа на спине. Ложитесь на спину на пол. Согните ноги в коленях и передвиньте ступни к ягодицам. Возьмитесь руками за бедра под коленями. Это нужно сделать, чтобы не было чрезмерного сгибания коленных суставов. Сделайте выдох, подтяните колени к груди и плечам. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Во время этого упражнения вы должны ощутить растяжение в области поясницы. Сделайте выдох и медленно поочередно выпрямите ноги, чтобы предотвратить возникновение болевых ощущений или спазмов.

Упражнение на растягивание. Поясница (с партнером)

Это упражнение на гибкость следует выполнять с помощью партнера. Ложитесь на стол на спину. Руки вытянуты вдоль тела. Согните ноги в коленях, передвиньте ступни к ягодицам. Ваш партнер находится сбоку, одна его рука под вашими коленями, другая держит вас за пятки. Сделайте выдох. Позвольте партнеру подтянуть ваши ноги ближе к груди, приподнимая ваши ягодицы и поясницу от поверхности стола. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь.

Упражнение на растягивание. Верхняя часть спины

Для выполнения этого упражнения встаньте вблизи какой-нибудь опоры, располагающейся на уровне талии. Это может быть край стола, рама тренажерного станка, дверная ручка, или брусок, прикрепленный к стене, как на рисунке.
Встаньте лицом к опоре на удалении от нее 1-1,2 м. Поставьте ноги вместе. Руки поднимите над головой.
Сделайте выдох. Руки и ноги прямые. Согнитесь. Спину держите прямой. Возьмитесь руками за опору.
Сделайте выдох и нажмите на опору, чтобы прогнуться в спине. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в верхней части спины.

Упражнение на растягивание. 
Верхняя часть спины (с партнером)

Это стретч-упражнение выполняется с помощью партнера.
Вам надо сесть перед стенкой к ней лицом на расстоянии вытянутой руки. Сядьте на колени. Опустите ягодицы на пятки. Стопы лежат на полу. Пальцы ног вытянуты, расслаблены. Колени разведены в стороны.
Поднимите руки, держите локти прямыми. Подайтесь вперед, обопритесь кистями рук в стену на ширине плеч, пальцы рук при этом направлены вверх.
Сделайте выдох. Поднимите руки еще выше по стене, если нужно. Нажимая на стену, прогнитесь в спине.
Партнер при этом находится сзади вас. Его руки лежат на верхней части ваших лопаток.
Сделайте выдох, позволяя партнеру аккуратно нажать по направлению от головы вниз.
Постоянно говорите с партнером, контролируйте ситуацию, делайте все очень осторожно.
Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь.

При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в верхней части спины.

Упражнение на растягивание. Передняя зубчатая и ромбовидная мышцы

Это упражнение выполняется с помощью партнера. Ложитесь на стол лицом вниз, повернув голову влево. Левая рука согнута в локте, предплечье лежит на пояснице. Партнер находится сбоку. Он держит левой рукой верхнюю переднюю часть вашего плеча. Сделайте выдох. Позвольте партнеру поднять немного ваше плечо. Партнер кладет кисть правой руки под лопатку и осторожно приподнимает ее вверх. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области ромбовидной мышцы.

Упражнение на растягивание. Латеральная часть шеи (сидя)

Латеральная— боковая. Тянем боковую часть шеи. Это упражнение можно выполнять сидя или стоя. Сядьте прямо на скамью или стул. Положите ладонь левой руки на голову, на ее правую верхнюю часть. Сделайте выдох и медленно потяните голову к левому плечу (латеральное сгибание).Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в латеральной области шеи.

Упражнение на растягивание. Латеральная часть шеи (стоя)

В отличие от предыдущего упражнения в этом стретч-упражнении растяжение латерального (бокового) участка шеи выполняется при зафиксированном плечевом суставе. Сядьте или станьте прямо, заведите левую руку за спину. Возьмитесь за спиной правой рукой за локоть согнутой левой руки. Тяните аккуратно через среднюю линию спины, чтобы стабилизировать левое плечо. Сделайте выдох и наклоните голову к правому плечу. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в латеральной области шеи.

Упражнение на растягивание. Грудные мышцы (стоя)

Это упражнение полезно выполнять после силовых жимов, нагружающих грудные мышцы. Для опор можно использовать стойки перекладины, простой дверной проем, или просто угол комнаты. Встаньте между вертикальными стойками, или в дверном проеме, или повернитесь лицом в угол комнаты. Поднимите руки в стороны так, чтобы локти были на уровне плеч, а предплечья были направлены строго вверх. Упритесь ладонями и предплечьями в стойки или в стены. Сделайте выдох. Подайте корпус тела вперед. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в верхней части груди. Тянутся грудные мышцы.

Упражнение на растягивание. Грудные мышцы (стоя на коленях)

Это стретч-упражнение на растягивание грудных мышц выполняется на полу стоя на коленях. Возьмите стул. Можно воспользоваться скамьей. Встаньте на полу на коленях лицом к стулу. Сложите предплечья над головой. Наклонитесь вперед, так чтобы предплечья оказались на стуле. Голова при этом опущена вниз. Сделайте выдох и опустите голову и грудь к полу (прогнитесь в спине).Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в верхней части груди. Тянутся грудные мышцы.

Упражнение на растягивание. Передняя часть плеча

Для выполнения этого упражнения подойдите к стенке. Встаньте к стенке спиной на расстоянии шага. Положите руки на плоскость стены сзади на уровне плеч. Пальцы рук направлены вверх. Сделайте выдох. Согните ноги, чтобы опустить плечи. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в передней части плеч.

Упражнение на растягивание. Латеральная часть плеча

Это стретч-упражнение можно выполнять сидя или стоя. Сядьте или встаньте прямо. Поднимите одну руку на уровень плеча. Согнуть руку по направлению к плечу другой руки. Другой рукой захватите поднятый локоть. Сделайте выдох. Потяните локоть к спине. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в латеральной (боковой) части плеча.

Упражнение на растягивание. Внутренние вращатели плеча

Это упражнение выполняется сидя за столом. Сядьте прямо, прижавшись к столу боком. Положите предплечье на поверхность стола. Рука согнута в локте. Сделайте выдох. Наклонитесь вперед. Опустите голову и плечо на уровень стола. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в верхней и медиальной частях плеча.

Упражнение на растягивание. Отводящие мышцы плеча

Это упражнение на растяжение мышц плеча можно выполнять сидя или стоя. Сядьте или встаньте прямо. Согните одну руку за спиной. Сзади захватите локоть другой рукой. Если вы не в состоянии сначала дотянуться локтя, возьмитесь за запястье. Сделайте выдох. Потяните локоть через среднюю линию спины. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в задней части плеча.

Упражнение на растягивание. Внутренние и внешние вращатели плеча (с предметом)

Встаньте прямо. Расставьте ноги на ширину плеч.
Возьмите в руки шест обратным хватом. Если у вас проблемы с суставами, это упражнение можно выполнять с полотенцем.
Руки находятся за спиной на ширине бедер.
Сделайте вдох и аккуратно, не торопясь, поднимите руки над головой.
Руки должны оставаться прямыми и параллельными друг другу по ходу их вращения в плечевых суставах.
Вращение рук должно завершиться в положении «руки над головой». Ладони обращены вверх, большие пальцы под шестом.
Сделайте вдох и проведите вращение в обратную сторону до исходного положения.
При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области плеч, особенно в их задней части.

Упражнение на растягивание. Внутренние и внешние вращатели плеча

Для выполнения этого стретч-упражнения встаньте прямо. Поставьте ноги на ширину плеч. Возьмите в руки шест или полотенце. Руки прямые, опущены вниз. Хват сверху. Ладони обращены вниз. Сделайте вдох и не спеша поднимите руки над головой. Руки должны быть прямыми и симметричными одна другой по ходу движения в плечевых суставах. Движение заканчивается тогда, когда руки оказываются над головой. Сделайте выдох и проделайте упражнение в обратном направлении. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области плеч, особенно в их передней части.

Упражнение на растягивание. Двуглавые мышцы

Это стретч-упражнение рекомендуется выполнять после силовых тренировок, в ходе которых особенно загружаются бицепсы. Упражнение выполняется стоя с хватом за неподвижную опору на уровне плеч. Встаньте прямо спиной к вертикальной стойке тренажерного станка или к дверной коробке. Возьмитесь вытянутой рукой за опору на уровне плеча. Большой палец опущен вниз. Сделайте выдох. Вращаем руку вовнутрь в плечевом суставе, стараемся повернуть бицепс так, чтобы он оказался наверху предплечья. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области двуглавой мышцы.

Упражнение на растягивание. Трехглавая мышца плеча

Это упражнение можно выполнять и стоя и сидя. Сядьте или встаньте прямо. Согните левую руку. Локоть левой руки направлен вверх. Ладонь левой руки находится на правой лопатке .Возьмитесь правой рукой за локоть левой руки. Сделайте выдох. Потяните локоть вниз к лопатке. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Выполняйте это упражнение с чередованием рук. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области трехглавой мышцы.

Упражнение на растягивание (с полотенцем). Трехглавая мышца плеча

Это упражнение можно выполнять и стоя и сидя. Сядьте или встаньте прямо. Правая рука находится у поясницы за спиной, она поднята вверх настолько, насколько это возможно. Поднимите левую руку над головой, держа в руках полотенце. Согните руку в локте. Поймайте полотенце за спиной. Чем меньше будет расстояние между руками, когда вы возьметесь за полотенце, тем лучше. Сделайте вдох и поочередно тяните полотенце то левой, то правой рукой. Тяните полотенце правой рукой вниз. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Выполняйте это упражнение с чередованием рук. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в области трехглавой мышцы.

Упражнение на растягивание. Сгибатели предплечья

Это упражнение можно выполнять и стоя и сидя. Сядьте или встаньте прямо. Коснитесь пальцами правой руки ладони левой руки, как показано на рисунке. Руки держите перед собой на уровне груди. Сделайте выдох. Надавите ладонью левой руки на пальцы правой руки. Зафиксируйте растяжение. Расслабьтесь. Выполняйте это упражнение с чередованием рук. При выполнении этого стретч-упражнения вы почувствуете растяжение в сгибателях предплечья.

На растяжку становись! Все о пользе стретчинга


Не все становятся профессиональными спортсменами. Но любой человек, занимающийся физкультурой, оказывает своему организму неоценимую услугу. Стретчинг или растяжка является важнейшей составляющей здорового образа жизни и создания красивого тела, и она должна быть в любом комплексе упражнений, независимо от того, каким видом спорта вы занимаетесь.


Кроме стандартного предназначения — растяжения мышц, стретчинг оказывает разностороннее действие на организм: минимизирует риск получения травмы, улучшает спортивные результаты и развивает гибкость. Что представляют собой упражнения на растяжку, чем они полезны и как правильно их выполнять?


Стретчинг — это комплекс упражнений, направленных на растяжение мышечных волокон. Как правило, выполняются они вначале и по окончанию тренировочного процесса и являются его важной частью. Растяжка не требует специальной физической подготовки, поэтому отлично подходит для спортсменов, детей и людей зрелого возраста.


Существует несколько видов растяжки:

  • Пассивная — такой вид растяжки выполняется с помощью тренера или опытного помощника. Преимущество — высокая эффективность. Недостаток — помогающий не способен оценить степень нагрузки, поэтому такие упражнения выполняются с максимальной осторожностью.
  • Действие-противодействие — изначально мышцы и связки максимально нагружаются, после чего растягиваются.
  • Динамическая. Яркий пример — махи ногами с постепенным увеличением амплитуды. Недостаток такой растяжки — высокий риск появления микротравм связок.
  • Статические — это самый популярный вид тренировок. После принятия позы для растяжения стоит задержаться в такой позиции на 15–30 секунд, ориентируясь на свои ощущения.

Чем полезны занятия стретчингом?

Во-первых, регулярные тренировки на гибкость заметно усиливает кровоток в мышцах, а это способствует их развитию и ускоренному восстановлению после силовых нагрузок.
Во-вторых, регулярный стретчинг значительно улучшает эластичность мышц, сухожилий и связок. Именно поэтому стретчинг — это один из самых лучших видов фитнеса для людей преклонного возраста.
В третьих, упражнения на гибкость значительно повышают силу и выносливость мышц, поскольку большая часть упражнений на гибкость носит отчётливо силовой характер.
В четвертых, упражнения стретчинга могут заметно повлиять на увеличение объёма и улучшение формы мышц. Дело в том, что такие упражнения растягивают плотные оболочки мышц — фасции. А не растянутые фасции могут ограничивать растущие мышцы в объёме.
В пятых, растяжки, при правильном применении, способствуют балансировке тела. Походка и движения становятся сильными и грациозными!
В шестых, усиленная работа над растяжкой мышц ног и тазовой области отлично стимулирует половую функцию. Причем, как у женщин, так и у мужчин! Наконец, регулярные тренировки на гибкость заметно разгоняют обмен веществ (нисколько не хуже кардиотренинга и интервальной тренировки). А это полезно как для общего здоровья и тонуса, так и для снижения веса. Ведь чем быстрее обмен веществ, тем подвижнее, стройнее и энергичнее человек.

 

Хотите получить максимальный результат от растяжки? Тогда соблюдайте простые рекомендации Татьяны Лебедевой, мастер-тренера ФизКульт Парковая.

 
Увеличивайте нагрузку постепенно — рывки или резкие движения могут привести к надрыву мышечных волокон. Не делайте упражнения через силу — это приведет к активному сокращению мышц (защитной реакции организма). Не торопитесь. Важно сосредотачиваться на каждом движении и своих ощущениях. Находиться в каждой позе стоит 15–30 секунд. На эффективность растяжки указывает появление легкой боли. И, наконец, не ждите мгновенных результатов — пластичность и гибкость развиваются постепенно при условии регулярных тренировок!

 


 


Татьяна Лебедева. Мастер-тренер ФизКульт Парковая.


Инструктор по направлениям: Less Mills (Body pump,Body balance), Mind body (пилатес, йога), силовые, аэробные (STEP) и функциональные тренировки.

Стрейч

Стрейч (от анг. глагола to stretch — растягивать) — это комплекс упражнений, направленный на развитие гибкости и растяжки. Также стрейч широко применяется в качестве реабилитационной программы после различных травм. Занятия позволят предотвратить растяжения мышц, сухожилий и связок, способствуют скорейшему восстановлению мышц после нагрузок, улучшают снабжение мышц кислородом и питательными веществами. Ну а если Вы всегда мечтали «сесть на шпагат» — то через 3 месяца занятий стрейч и Вы заметите, что мечты сбываются.

Мы предлагаем занятия стрейч для тех кто хочет быть пластичным и гибким!

Растяжка улучшает координацию движений и повышает качество выполнения упражнений. Для человека, умеющего плавно двигаться, правильное выполнение любого упражнения из сложной задачи превращается в простую. Ему легче удерживать равновесие, следить за осанкой, он дольше сохраняет работоспособность. Как объясняют медики, к концу тренировки мышцы от усталости становятся инертными и вялыми.

Растяжка же их натягивает, заставляет пружинить и сопротивляться, а значит, работать, несмотря на утолщение.

Растяжка придает силы. Результаты наблюдений показывают: после стрейч-тренировки сила мышц возрастает на 20%.

Растяжка доставляет удовольствие. Она расслабляет и успокаивает. Это прекрасный способ снятия стресса.

Растягиваться можно в любое время суток. Единственное правило — выполнять стрейч только после какой-либо физической нагрузки: разогретые мышцы более податливы. “Входить” в растяжку из состояния покоя вредно, поскольку можно легко повредить сухожилия.

Традиционная схема тренировки такова: 5-минутная кардио — разминка, затем легкая растяжка, основной комплекс и в завершение — более серьезная растяжка.

Улучшение растяжки поможет и облегчит Вам выполнять движения с большей амплитудой и размахом, а Ваша гибкость будет способствовать улучшению координации и подарит возможность для более сложных движений!Гибкость и растяжка — это незаменимые дополнительные приобретения для любых танцевальных направлений!

новая фишка функционального тренинга и её основные ништяки 

 

В CroosFit все специфическое, а мобилити и подавно. В чём она заключается, что такое функциональная гибкость и какие требования к ней предъявляются расскажем в статье. Мы подготовили для вас уникальную информацию о новом ништяке —  силовом стретчинге, его пользе в разных сферах физподготовленности атлетов и нарыли специальные упражнения. Будем удивлять!  

Что лучше: быть бедным и больным или богатым и здоровым? Гибким или сильным? Спортсмены не дадут соврать: жизнь — сплошной, сука, компромисс. Так уж повелось, что в большинстве случаев атлеты, у которых очень хорошо развиты подвижность и гибкость не могут похвастаться богатырской силушкой. И, наоборот, силачи часто бывают настолько жесткими, что по консистенции напоминают бревно. Больше «повезло» в этом отношении нашим друзьям-тяжелоатлетам, поэтому мы и подсмотрели у них парочку лайфхаков, которыми поделимся с вами. 

Вместе с тем, к проблеме будем подходить, как всегда, с кроссфитерской точки зрения, ибо спорт наш суров и особенный.

Специфичность мобилити в кроссфите заключается в следующем.  

CrossFit – что понятно даже одноклеточной амебе-туфельке – фокусируется на общей физической подготовке, и даже упомянутая туфелька чётко осознает, что гибкость для атлета имеет огромное значение. Это крайне важно для расширения амплитуды движения. Пойдем дальше: быть гибким — это одно, но кроссфит-атлет  вынужден   применять этот диапазон движения под нагрузкой или на скорости.

Но многие  атлеты на самом деле не понимают концепцию функциональной гибкости. Они считают, что им просто нужно растягиваться все время, и вообще не уделяют внимания вопросу, как и когда это делать. В лучшем случае люди считают так: поработать над подвижностью не помешает никогда, и растягиваются при каждой удобной возможности. В худшем – вообще плюют на растяжку. 

Тренировка по мобильности очень похожа на тренировку по силе или выносливости: это всего лишь одна часть головоломки, и для нее требуется некоторая структура.

Мы с вами уже в нашей энциклопедии гибкости подробно говорили обо всех видах и пользе растяжки, повышении с её помощью производительности атлетов и предотвращении травм. Разобрали, также,  вопрос о том, как выявлять ограничения подвижности в CrossFit, и считаем, что все эти моменты будут полезными для лучшего понимания нашего сегодняшнего ништячка.

Если вкратце, то существует множество видов растягивания.

Самая популярная статическая растяжка  подразумевает удерживание позиции в течение определенного периода времени. Это обычно наиболее эффективно после тренировки или на специализированном сеансе.  Как считают эксперты CFJournal – это то, что делается в первую очередь, но это не обязательно наиболее эффективно. По их мнению, статическое растягивание — это скорее инструмент восстановления, чем создатель диапазона движения.

Динамическое растяжение и суставная разминка — перемещение суставов через весь диапазон движения с минимальной нагрузкой или растяжением более эффективны перед тренировкой или в качестве утренней зарядки.

Но сегодня мы хотим поговорить о новой фишке, с которой знакомы очень немногие —  силовом стретчинге. Найти информацию о нем в Рунете оказалось сложнее, чем откопать живого йети в песчаных дюнах Гималаев, поэтому мы традиционно обратились к нашим заокеанским друзьям, которые нам поведали очень много нового. Держитесь! Погнали!  

 В статье мы рассмотрим следующие моменты:

  • польза силового стретчинга для различных аспектов физподготовки;
  • связь с неврологической адаптацией;
  • принцип  выполнения тренировок;
  • примеры конкретных упражнений.

 

ПОЛЬЗА СИЛОВОГО СТРЕТЧИНГА

Такой вид работы с подвижностью, как силовая растяжка улучшает эластичность и силу связок в конце диапазона движения, что очень важно для функциональных упражнений. 

Добавляя нагрузку на эти участки надлежащим образом, вы сможете укреплять силу связок и улучшать гибкость. В чем смысл тренировок, если вы не можете активно использовать полную амплитуду движения?  

Если не выполнять упражнения на полную амплитуду, фасции — соединительная ткань между вашими мышцами и кожей могут стать жесткими и «склеенными». К счастью, взвешенная работа по мобильности может помочь отменить этот урон, заставив фасцию адаптироваться позитивно.  

Дальше мы более подробно расскажем об этой работе.

ПОЛЬЗА СИЛОВОГО СТРЕТЧИНГА ДЛЯ ГИПЕРТРОФИИ

Хоть мы и не, прости госпади, бадебилдеры, но почему не воспользоваться опцией и не поднарастить бицуху  в определенных местах?! Силовой стретчинг очень эффективен при стимулировании роста мышц. Вот почему это работает.

1) Активация сигнального пути.

Внутриклеточный сигнальный путь отвечает за метаболизм и рост клеток, он  похож на переключатель света с настройками интенсивности: чем больше вы включаете его, тем больше света производится. То же самое с синтезом белка: чем больше вы включаете сигнальный путь, тем больше строите мышцы. 

Силовой стретчинг  значительно активирует сигнальный путь, потому что  подразумевает размещение мышцы под нагрузкой в растянутом положении. 

Однако, чтобы сделать эти типы мышечных воздействий эффективными для активации сигнального пути, необходимо использовать значительную внешнюю нагрузку. Общая рекомендация заключается в том, что если вы можете удерживать позицию более          1 минуты, нагрузка недостаточна.  

2) Эффект преграды.

Силовой стретчинг   создает  существенное ограничение в кровотоке к мышце. Это имеет два эффекта: 

  1. он предотвращает удаление метаболитов (например, лактата и ионов водорода) и 
  2. лишает мышцы кислорода. 

Оба этих состояния приводят к высвобождению  инсулиноподобного фактора роста.

3) Переполнение кровью сосудов кровеносной системы в определенных участках тела.  

Когда организм ощущает, что рабочие мышцы не имеют кислорода и не могут избавиться от накапливающихся метаболитов (потому что кровь к мышцам ограничена), он попытается перенаправить больше притока крови к работающим мышцам и увеличить сердечный выброс. 

Если вы поддерживаете растяжение и стягивание, кровоток продолжает оставаться ограниченным. Когда вы наконец освободите напряжение мышц,  при поступлении крови  в мышцы наступит гиперкомпенсация.  

Если эта кровь наполнена питательными веществами (питание перед тренировкой), тогда вы можете переправить больше питательных веществ в эту мышцу, что также может способствовать синтезу белка.  

Внимание! В целях гипертрофии упражнения по силовому стретчингу надо выполнять с большим весом, с расчета, чтобы атлет мог удерживать позицию в нижней части движения на протяжении одной минуты.

 ПОЛЬЗА СИЛОВОГО СТРЕТЧИНГА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

 1) Рекрутирование  мышечных волокон.  

Когда организм лишен кислорода, он имеет тенденцию полагаться на быстрые волокна. Таким образом, силовой стретчинг подключает быстрые мышечные волокна и заставляет их работать.

Но если вы используете полную нагрузку, вы на ранней стадии задействуете все мышечные волокна, после чего тело, естественно, обратится к гликолитическим волокнам. 

Таким образом, вы набираете склонность к быстрому рекрутированию мышечных волокон, и сможете утомлять их в значительной степени.  

Для формирования взрывной силы это то, что сам Мэт Фрейзер прописал!

2) Программирование рекрутирования мышечных волокон. 

Важным элементом силового стретчинга является то, что вы можете сосредоточиться на рекрутировании определенной группы мышц. Поскольку нет необходимости выполнять полноценное движение с весом в традиционном понимании, выполняя его медленно и с ограниченными весами гораздо легче сосредоточиться на сокращении той или иной мышцы. Так  нагрузка будет более эффективной. 

Не забываем и о неврологических адаптациях. 

ПОЛЬЗА СИЛОВОГО СТРЕТЧИНГА ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ТРАВМ

1) Растяжение мышц. 

Тело всегда будет искать самый экономичный способ сделать что-то. Таким образом, оно научилось использовать рефлекс растяжения мышцы для увеличения её силы. Это хорошо, и нам нужен этот защитный механизм. 

Тем не менее, это также делает мышцы более склонными к травмам, потому что со временем нервная система становится менее эффективной при производстве фактической сократительной силы в растянутом положении.  

Поэтому, если вы выполняете движение (особенно в игровых видах спорта),  мышца внезапно и сильно растягивается, но в растянутом положении ваша мышца слаба, только рефлекс  будет удерживать вас, и это увеличивает риск разрыва этой мышцы.

При использовании силовой растяжки  одновременно тренируется и центральная нервная система, формируются связи между ЦНС и мышцами, которые находятся под пролонгированной нагрузкой. 

2)  Улучшение сухожилий, связок.  

Силовая растяжка увеличивает толщину и упругость сухожилия, а также создаст гипертрофию дистальной мышцы, обе из которых уменьшают вероятность разрыва мышц / сухожилий. 

Таким образом, утолщение сухожилий не только сделает вас менее подверженными серьезным травмам, но и сделает вас сильнее и более взрывоопасными.

3) Повышение динамической мобильности. 

В спорте активная (когда растянутая мышца напряжена / сжата) и динамическая (когда вы двигаетесь) мобильность являются ключевыми, и они плохо коррелируют с пассивным растяжением.  

Силовой стретчинг  увеличивает эластичность мышц, когда они максимально сжаты, что приведет к увеличению активной и динамической подвижности. 

Затем это трансформируется в лучшее техническое выполнение упражнений, а также на значительное снижение риска получения травм.  

 НЕВРОЛОГИЧЕСКАЯ АДАПТАЦИЯ

Как вы уже — в отличии от этих скрюченных атлетов-коряг благополучно поняли — силовой стретчинг улучшает эластичность и силу связок по всей амплитуде движения, особенно в конце диапазона движения. 

Но, чтобы лишний раз напрасно не теоретизировать — мы же ж кроссфитеры, а  не  какие-нибудь дрыщавые ботаны — рассмотрим преимущества силового стретчинга в нижней части тяжелого приседания. 

Когда тело сильное в конце диапазона движения, нервная система становится привычной к этой позиции и, скорее всего, позволит спортсмену войти в неё без растягивающего рефлекса в будущем.  

Вот что в двух словах можно сказать о неврологической адаптации, которая имеет решающее значение для гибкости, хотя большинство людей связывают гибкость только с длиной мышц.  

 

ПРИНЦИП  ВЫПОЛНЕНИЯ ТРЕНИРОВОК ПО СИЛОВОМУ СТРЕТЧИНГУ

Силовой стретчинг  работает с любым упражнением, в котором мышца-мишень достигает удлиненного / растянутого положения в конце эксцентричной части. Напоминаем, эксцентрическим называют сокращение, при котором напряжённая мышца удлиняется под нагрузкой. 

Концепция проста: медленно опускайтесь до конца эксцентричной части движения (где целевая мышца растягивается) и старайтесь удерживать это положение до тех пор, пока возможно.  

По мере наступления усталости, диапазон движения будет увеличиваться, потому что вам будет сложнее дольше удерживать позицию (из-за усталости мышц), но вы все равно должны пытаться сохранить положение. 

Тогда движение становится очень медленным. Вы  выполняете подход до полного жжения!

Виды упражнений: они могут быть любыми: с использованием веса или без такого. Главное — придерживаться  вышеуказанного принципа. 

Примеры упражнений:

  • отжимания на кольцах,
  • отжимания,
  • оверхеды с узкой постановкой рук,
  • румынская тяга,
  • тяга к подбородку,
  • другие.

Специфические упражнения и технику их выполнения мы обязательно укажем.  

Используемые веса: конечно же, веса подбираются индивидуально, но, учитывая, что это растяжка и атлет должен выполнять упражнение медленно и задерживаться в нижней точке, то использовать надо маленький вес – ориентировочно 20 % от одноповторного максимума. 

Опять-таки, вес зависит и от цели атлета!

Время задержки в нижней точке:

Умные люди говорят, что для гипертрофии следует удерживать себя в нижней точке 45-60 секунд, для улучшения производительности — 30-45 секунд, а для растягивания в целях восстановления – 3 минуты. 

Итак, этот метод принесет существенные выгоды, а также улучшит здоровье ваших мышц, сухожилий и суставов.  Во избежание неприятных последствий  вес и нагрузку выбирайте постепенно, чтобы заставить ваше тело адаптироваться, усиливая ваши мышцы, для вхождения и выхода  из этих положений. 

ВИДЫ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ СИЛОВОГО СТРЕТЧИНГА

 1. ОВЕРХЕДЫ УЗКИМ ХВАТОМ

Что тут добавить? Оверхед как оверхед. Единственное – выполнять его надо оооочеь медленно, а вес штанги должен составлять не более 20 % от одноповторного максимума.

2. УДЕРЖАНИЕ В НИЖНЕЙ ПОЗИЦИИ В ОВЕРХЕД ПРИСЕДАНИЯХ

Упражнение очень похожее на предыдущее, но в первом случае атлетом не применяется удержание в нижней позиции. 

3. УДЕРЖАНИЕ В НИЖНЕЙ ПОЗИЦИИ В УПРАЖНЕНИИ ВЗЯТИЕ НА ГРУДЬ

4. СТАНОВАЯ ТЯГА НА ПРЯМЫХ НОГАХ

Будет полезно для растяжения  задней подвижности бедра. И тут, ключевой момент – это вес, вы должны не качать заднюю поверхность бедра, а растягивать, поэтому вес должен не превышать 20 % вашего максимума на становой тяге. Уж поверьте, это не тот случай, когда нужно пускать пыль в глазах громадными весами;

5. НАКЛОН ВПЕРЕД С ВОЗВЫШЕНИЯ 

  • Встаньте на безопасную поднятую поверхность, можно использовать коробку для запрыгиваний.
  • Возьмите в руки штангу, гантель или трубку ПВХ, полностью выпрямите ноги.
  • Поместите подбородок на грудную клетку и медленно (один позвонок за одно движение)  начните округлять спину и  опускаться к ногам. Убедитесь, что ваш вес находится на носках.
  • Продолжайте продвигаться к полу, насколько сможете, сохраняя ноги прямо. Обязательно дышите непрерывно, как обычно, во время движения.
  • Удерживайте себя в нижней позиции 10-30 сек.
  • Поднимайтесь вверх по тому же принципу, подбородок по-прежнему должен касаться груди, голову следует поднимать в последнюю очередь.   

Для новичков рекомендуется минимальный вес. После того, как вы потратили достаточное время на  изучение техники, постепенно добавляйте вес. Постепенно добавляя вес, вы сможете получить большую гибкость подколенного сухожилия, развивая большую силу во всей задней цепи. Как и в любом упражнении, здесь важно не торопиться.  Потратьте время, чтобы адаптироваться к новому движению.

Выполняйте по 3-5 подходов по 5 повторений в качестве разминки в начале или для заминки   в конце тренировки 2-3 раза в неделю.

А вот и образец http://revolute.academy/the-best-weighted-mobility-exercise/  

6. ГОБЛЕТ-ПРИСЕДАНИЯ С ШИРОКОЙ ПОСТАНОВКОЙ НОГ 

Мы и так дадим вам кубок и медаль, если вы дочитали до этого момента, так что детально технику гоблет приседаний расписывать не будем. Скажем только, что считали это упражнение пустяковым, пока не попробовали сами – удовольствие еще то.

Обратите внимания, что вес должен быть на пятках, носки немного разведены наружу. При вставании сосредоточьтесь на использовании ягодиц, ни в коем случае не сводите колени. 

Используйте вес, который позволяет садиться глубже и не слишком напрягать мышцы.

Выполняйте упражнения медленно, на  10 повторений с удержанием 10-30 сек в нижней точке. 

Сдаем явки-пароли, упражнение мы честно своровали вот у этого парня https://www.facebook.com/emmetlouis/videos/706413412772763/ 

7. КАЗАЦКИЕ ПРИСЕДАНИЯ

Исходная позиция: одна нога находится под углом 90 градусов, вторая выпрямленная, медленно переносим вес тела и меняем ноги местами. 

http://www.primephysiofitness.com/2017/03/04/loaded-hip-mobility/  

8. ПРОВОРАЧИВАНИЕ ТРУБКИ ПВХ С ВЕСОМ

  • возьмите трубку  ПВХ, загруженную пластиной весом 2,5 или 5 фунтов. Можно использовать гриф;
  • встаньте высоко, держа трубку ПВХ перед корпусом. 
  • зафиксируйте локти и, удерживая их  зафиксированными на всем протяжении движения, поднимите ПВХ вверх над головой, затем заведите трубку за спину,   пока ПВХ не коснется малой части спины. 
  • двигайтесь медленно и подконтрольно,  держите локти зафиксированными. 
  • вернитесь в исходную позицию. 

А вот и источник GB Affiliate BodyTree GST   

9. ВЫПАДЫ НА МЕСТЕ С ГИРЯМИ

Что тут добавить? Выпады как выпады.  

Ну что, интересно? Оставайтесь с нами, тогда вы сможете всегда блистать в обществе и рассказывать простым смертным о том, о чем они и не догадывались.   

Добавить комментарий

ABS+STRETCH — 9 залов

Мечтая о красивой фигуре, современные девушки используют различные методики: диеты, жиросжигающие программы, дни разгрузки. Но избавиться от «боков» и прокачать мышцы брюшного пресса (часто распространенные проблемные зоны) не так-то просто. С этими задачами отлично справляется силовая тренировка abs stretch.

 

Программа поможет приобрести красивый пресс, подтянуть живот, прокачать мышцы спины, улучшить гибкость.

 

Результаты, которые вы заметите уже после первых регулярных тренировок: 

  • жировые отложения начнут сгорать;
  • целлюлит станет заметно меньше;
  • укрепится пресс;
  • объемы в талии уменьшатся в размерах;
  • масса тела станет значительно ниже.

 

Что такое abs stretch в фитнесе?

Это силовая фитнес-тренировка, где работают мышцы живота, есть упражнения и на ягодицы, спину, а также растяжка основных групп мышц. Как известно, чтобы добиться красивого и здорового тела, нужно комбинировать разнообразные физические упражнения. Занятие абс стрейч дает возможность задействовать разные части тела и добиться желаемого результата — красивой подтянутой фигуры.

 

Такие тренировки рекомендованы людям, чей образ жизни протекает большую часть времени в сидячем положении. Занятия позволяют снять напряжение со спины и выровнять осанку. В комплексе упражнений чередуются интенсивные нагрузки на живот и спину с растяжкой и расслаблением, и восстановлением дыхания. Такие смены подходов помогают добиться эффективного результата и снизить физическую усталость от тренировок. Растяжка мышц позволяет закрепить полученный результат от интенсивной части тренировки.

 

Иногда задействуется дополнительное оборудование: фитболы, резиновые амортизаторы, гантели, боди бары и другие утяжелители. 

 

Фитнес упражнения абс+стрейч позволяют добиться прямой осанки, плоского живота, избавиться от лишнего веса и получить прекрасное настроение. 

 

Как проходит abs stretch тренировка?

Посетители занятий тренируются под ритмичную музыку, благодаря чему вы заряжаетесь позитивной энергией на целый день. Некоторые упражнения выполняются на коврике с использованием дополнительного инвентаря или без него. Одежду для занятий выбирайте удобную, которая не будет сковывать движения. На ноги можно надеть кроссовки, иногда можно заниматься в носках (в блоке по растяжке). Занятия длятся 60 минут.

 

Составляются тренировки по привычной схеме: сначала идет разминка — подготовка мышц и суставов к интенсивной нагрузке, далее — основная часть, закрепляет урок растяжка.

 

Упражнения сочетают в себе комбинации подходов: силовая часть и stretch занятия. Такое воздействие очень эффективно, в результате чего исчезает сутулость и напряжение, укрепляется мышечный корсет, формируется красивый пресс, улучшается гибкость и подвижность суставов, развивается выносливость всего организма, а вы становитесь уверенней в себе. 

 

Если говорить про часть стретчинга, на тренировках используются элементы из йоги, пилатеса, классической растяжки. То есть, вместо отдельных занятий по этим дисциплинам, можно записаться на наш курс, и получить тренировку в грамотном сочетании.

Из чего состоит комплекс

Упражнения можно условно разделить на 4 группы, которые укрепляют верхние, нижние и косые мышцы пресса:

  • ноги остаются в неподвижном состоянии, работает корпус;
  • работают ноги, корпус неподвижен;
  • корпус и ноги работают перекрестно;
  • корпус и ноги работают одновременно.

 

Также в программу могут быть включены упражнения на мышцы спины.

Специалисты сходятся во мнении, что именно такая комбинация силовой тренировки лучше всего помогает сформировать красивое тело и осанку.

 

Эффективность и польза

Абс стрейч дает многое. В первую очередь, это подтянутое красивое тело, ровная спина, пластика и гибкость. А также, занимаясь регулярно, вы сможете нормализовать дыхательную и сердечно-сосудистую системы, активизировать кровообращение, попрощаться со стрессом и нервным напряжением, улучшить координацию движений и укрепить все группы мышц.

 

После занятий абс стрейч нет болевых ощущений в мышцах. Методика и нагрузка программы рассчитаны на среднюю и высокую интенсивность тренировок. Заниматься ABS+Stretch может любой желающий, даже без специальной физической подготовки. Однако новичкам следует прислушиваться к советам опытного тренера и обязательно слушать свое тело и увеличивать нагрузку постепенно, без резких скачков.

Преимущества фитнес стрейча

Направленность занятий имеет продуманную структуру: мышечные волокна и связки растягиваются без риска травмирования. После занятий не появляется усталости. А благодаря комбинации нагрузок различного типа вместо утомления ощущается прилив бодрости и энергии. Это самые главные преимущества программы стрейч фитнеса. 

 

Школа танца в Москве «9 залов» приглашает на занятия по абс стрейч всех, кто хочет сделать свою фигуру стройной, подтянутой, избавиться от лишних сантиметров, получить прекрасное самочувствие и подтянуть мышцы!

12 растяжек для повышения гибкости

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

apache.org/xalan»> 1) ИЗОБРАЖЕНИЕ CAIA / Science Source

2) MangoStar_Studio / Getty Images

3) пухха / Getty Images

4) Александр Кондратов / Getty Images

5) мастермилмар / Getty Images

6) физкес / Getty Images

7) iprogressman / Getty Images

8) физкес / Getty Images

9) tommaso79 / Getty Images

10) физкес / Getty Images

11) Зинкевич / Getty Images

12) g-stockstudio / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

apache.org/xalan»> Коллин Эггебрехт, лицензированный физиотерапевт, DPT, OCS, CSCS.

Американский совет по физическим упражнениям: «Перезагрузите свой день с помощью этой заминки», «Растяжка бабочки сидя», «Упражнения на гибкость для начинающих», «Ягодичный мостик», «Фитнес для молодежи: заминка и растяжка», «Кобра» » 5 вариаций растяжки груди. »

Американская кардиологическая ассоциация: «Растяжки для упражнений и гибкости».

Американская ассоциация апноэ сна: «Не можете заснуть? Попробуйте эти простые позы йоги, способствующие сну».

Arthritis Foundation: «Мосты», «Растяжка бабочки сидя», «Растяжка подколенного сухожилия стоя», «Растяжка четырехглавой мышцы», «Растяжка икры», «Сгибатели бедра стоя и растяжка четырехглавой мышцы».«

Клиника Кливленда: «Упражнения для уменьшения боли в пояснице».

ExRx.net: «Выпад в сторону».

Журнал спортивной подготовки : «Растяжка подколенных сухожилий стоя и лежа на спине одинаково эффективны».

Клиника Мэйо: «Руководство по растяжкам».

Национальный институт старения: «Гибкость».

Управление исследований Национального института здравоохранения: «Упражнения и растяжки».

Piedmont Healthcare: «3 быстрых упражнения на растяжку для облегчения боли в пояснице.«

UC Riverside Wellness Program: «Упражнения на растяжку для нижней части тела».

Олимпийский комитет США: «6 упражнений для разгибания тугих сгибателей бедра».

21 лучшее упражнение на растяжку для большей гибкости

Растяжка может быть не самой захватывающей частью тренировки, но работа на гибкость так же важна для полноценного фитнеса, как силовая и кардио-работа. Включение некоторых упражнений на растяжку в ваш график тренировок поможет вам улучшить гибкость, уменьшить напряжение и, в конечном итоге, сделать ваши тренировки более эффективными и безопасными.

«Плотные мышцы могут вызвать чрезмерную нагрузку на соседние суставы во время нормальной повседневной деятельности, или они сами могут получить травму», — говорит SELF Саша Сайрелсон, доктор медицинских наук, клинический директор Professional Physical Therapy в Сиклервилле, штат Нью-Джерси. С возрастом наши мышцы становятся короче и менее эластичными, добавляет она. «Мы должны играть активную роль в поддержании и увеличении длины наших мышц, чтобы мы могли продолжать пользоваться своими способностями без боли».

Часы: 9 простых упражнений на растяжку для подтянутых бедер

Это правда, что растяжка не является ни гламурной, ни хардкорной, и, вероятно, она не даст вам такой же спешки, как бег или занятия HIIT.«Это неудобно и требует времени, поэтому людям не нравится это делать», — говорит Кирельсон. «Однако нельзя просто выполнять силовые тренировки и кардио, не подвергая себя риску травм и боли». Выполняя тонну работы, которая сокращает мышцы (что укорачивает их) и никогда не растягивает (удлиняет) их, ваши мышцы в конечном итоге выйдут из равновесия. Дисбаланс в теле увеличивает риск получения травмы, потому что он может привести к тому, что одни мышцы и суставы будут чрезмерно компенсировать другие, которые слишком напряжены для правильного взаимодействия.Это приводит к напряжению и дискомфорту.

Кроме того, когда ваши мышцы расслаблены и растянуты, они менее ограничены. Это позволяет вам перемещать их в более широком диапазоне движения (ROM). Например, больший диапазон движений в бедрах и коленях позволит вам глубже погрузиться в присед. В конечном итоге наличие большего объема ПЗУ позволит вам выполнять больше упражнений — и делать их правильно.

Чарли Аткинс, C.S.C.S., инструктор Soul Annex в Нью-Йорке и создатель класса Le Stretch, говорит SELF, что ей нравится использовать слово «мобильность» вместо гибкости, чтобы понять, насколько важна растяжка в повседневной жизни. «Для меня это касается повседневных вещей, которые становятся сложнее с возрастом, например, наклоняться, чтобы завязать обувь, подниматься по лестнице, поднимать ребенка с пола или даже просто вставать с дивана». Улучшение вашей мобильности облегчает эти повседневные действия: «вы можете двигаться более свободно», — говорит Аткинс.

К счастью, повысить гибкость и мобильность нетрудно. Просто это займет немного времени. Попробуйте добавить в свой распорядок упражнения для гибкости, которые Аткинс демонстрирует ниже, чтобы помочь снять мышечное напряжение и повысить подвижность, чтобы вы могли свободно перемещаться как в тренажерном зале, так и в жизни.

8 расслабляющих растяжек всего тела

Кардио и силовые тренировки или их комбинация являются краеугольными камнями любой надежной программы тренировок. Но один из самых упускаемых из виду элементов комплексной программы — растяжка.

Вы, вероятно, знаете, что должны делать растяжку. Это также часть тренировки, которую очень легко пропустить. Вы можете подумать, что у вас нет на это времени или оно вам не нужно. Но тренировка на растяжку — один из лучших способов завершить любую тренировку.

Растяжка, когда ваши мышцы в тепле, имеет ряд преимуществ:

  • Повышает общую гибкость
  • Снимает стресс
  • Помогает вашему телу вернуться в состояние до тренировки
  • Дает возможность вашему разуму и телу осмыслить только что выполненную тренировку и почувствовать ее влияние
  • Может уменьшить болезненность и жесткость мышц после тренировки
Смотрите сейчас: 8 полных растяжек, которые помогут расслабиться

Чтобы получить пользу, не обязательно тратить много времени на упражнения на растяжку.Эта тренировка на общую гибкость тела доказывает, что растяжка настолько проста, что вы можете выполнять ее в любое время и в любом месте — после тренировки, на работе или когда вы дома смотрите телевизор.

Эти упражнения способствуют гибкости и расслаблению. Они нацелены на все основные мышцы тела, включая хронически напряженные, такие как грудь, плечи, спина, руки, бедра и ноги. По возможности старайтесь растягиваться каждый день для достижения лучших результатов.

Попробуйте эти упражнения на растяжку, чтобы избавиться от лишнего напряжения, которое вы можете носить с собой.Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо заболевания, заболевания или травмы, которые могут повлиять на вашу способность растягиваться.

Вам понадобится стул, гимнастический мяч или скамейка, чтобы сесть. Для разминки сначала выполните 5-10 минут легкого кардио или сделайте это после тренировки или ванны, когда ваши мышцы теплые.

Удерживайте каждое растяжение от 10 до 30 секунд и повторите один-три раза. Избегайте упражнений, которые вызывают боль или дискомфорт, и растягивайтесь как можно глубже. Растяжка должна быть приятной и не должна вызывать боли.Если ваши мышцы дрожат, вам нужно немного расслабиться и позволить мышцам расслабиться больше.

Как растянуться после тренировки

Используйте эту процедуру, чтобы остыть после тренировки, чтобы постепенно расслабиться, улучшить гибкость и снизить частоту сердечных сокращений.

Эти легкие растяжки должны занять около 5 минут. Если чувствуете в этом необходимость, уделите им больше времени.

Растяжка ягодиц — задержка 10-15 секунд

Для растяжки ягодиц:

  1. Лягте на спину и поднесите колени к груди.
  2. Скрестите правую ногу над левым бедром.
  3. Возьмитесь обеими руками за заднюю часть левого бедра.
  4. Подтяните левую ногу к груди.
  5. Повторить с другой ногой.

Растяжка подколенного сухожилия — задержка от 10 до 15 секунд

Для растяжки подколенного сухожилия:

  1. Лягте на спину и поднимите правую ногу.
  2. Держите правую ногу обеими руками ниже колена.
  3. Удерживая левую ногу согнутой, поставив ступню на пол, вытяните правую ногу на себя, держа ее прямо.
  4. Повторить с другой ногой.

Растяжка внутренней стороны бедра — задержка 10-15 секунд

Для внутренней растяжки бедра:

  1. Сядьте с прямой спиной и согнутыми ногами.
  2. Соедините подошвы ног вместе.
  3. Удерживаясь за ступни, постарайтесь опустить колени к полу.

Растяжка икры — задержка 10-15 секунд

Для растяжки икры:

  1. Сделайте шаг правой ногой вперед, держа ее согнутой, и слегка наклонитесь вперед.
  2. Держите левую ногу прямо и попытайтесь опустить левую пятку на землю.
  3. Повторить с другой ногой.

Растяжка бедра — задержка 10-15 секунд

Чтобы растянуть бедро:

  1. Лягте на правый бок.
  2. Возьмитесь за верхнюю часть левой стопы и осторожно потяните пятку к левой ягодице, чтобы растянуть переднюю часть бедра.
  3. Колени должны соприкасаться.
  4. Повторите с другой стороны.
Попробуйте другие процедуры:

Последняя проверка страницы: 21 сентября 2018 г.
Срок следующей проверки: 21 сентября 2021 г.

10 лучших растяжек для всего тела после тренировки

Это
может показаться, что легко отказаться от растяжки до и после особенно изнурительного
тренироваться, когда вы устали, голодны или чувствуете, что у вас уже достаточно
движения внутрь. Но за пределами того, что вы можете почувствовать, растяжка — это
обязательная часть создания условий для оптимального выздоровления.Однако по
растяжка позволяет телу постепенно замедлять сердцебиение
скорость до нормального состояния, эффективное охлаждение и более эффективное разрушение
молочной кислоты — все это закладывает основу для восстановления и восстановления мышц,
улучшить будущий диапазон движений и гибкость и начать увеличивать кровь
кровообращение обратно в мышцы.

Мы
собрал 10 наших любимых и популярных растяжек, которые придают телу
немного дополнительной любви и закрытия, которые ему нужны после тренировки.

1. Растяжка подколенного сухожилия

Почти все тренировки включают в себя какие-то движения ног, так что это простая растяжка, которую вы можете сделать, чтобы снять напряжение в мышцах ног, особенно после длительных кардиотренировок или кикбоксинга. Ноги также играют роль в большом напряжении, которое можно почувствовать в пояснице. поэтому растяжение этих областей может обеспечить профилактику и облегчение воспаления седалищного нерва.

2. Растяжка руки и запястья

Руки, и особенно запястья, часто упускаются из виду после многих упражнений.Запястье является одним из самых сложных суставов тела и позволяет выполнять широкий диапазон движений, особенно при упражнениях и движениях с собственным весом и верхней частью тела. Если вы занимаетесь отжиманиями, планками, альпинизмом или много занимаетесь круговыми тренировками или упражнениями в учебном лагере, эти растяжки могут иметь жизненно важное значение для поддержания и улучшения подвижности запястий, а также для восстановления верхней и нижней части рук.

3. Поза ребенка

Поза ребенка, также известная как «Бальсана», как ее называют в йоге, — одно из лучших растяжек сразу после любой тренировки.Помимо расслабления и успокоения мозга и тела, а также увеличения гибкости, он расслабляет позвоночник, бедра, ядро, лодыжки, обеспечивая облегчение спины и шеи.

4. Боковое растяжение

Хорошая боковая растяжка — еще одно отличное упражнение, которое можно дополнить в конце любой тренировки. Боковая растяжка помогает удлинить и растянуть межреберные мышцы между ребрами и животом, поэтому их особенно полезно включать после любой основной тренировки.Они также работают, чтобы улучшить сокращение мышц, которое может возникнуть из-за неправильной осанки и длительного сидения, и поэтому рекомендуется, если у вас есть длительный период сидения на работе или как часть любого распорядка вашего образа жизни.

5. Скручивание позвоночника сидя

Поворот спинальных ягодиц сидя не только стимулирует подвижность позвоночника, но и помогает пищеварению и растягивает ягодицы. Поза на самом деле помогает удлинить позвоночник, который разжимает позвонки, давая энергетический подъем, одновременно растягивая ягодицы и бедра.Эта растяжка обязательно будет фантастической после любых тренировок в стиле HIIT, кардио, кикбоксинга или буткемпинга.

6. Бабочка

Баттерфляй — это величайшая растяжка, которую вы можете сделать для всех приводящих мышц внутренней части бедра, а также она отлично разглаживает бедра. Он также помогает снять напряжение в мышцах после длительного сидения, а также поддерживает гибкость и жесткость мышц в паховой области и пояснице.

7.Выпад сгибателя бедра

Выпад сгибателя бедра имеет несколько разновидностей. Нам это нравится, потому что это один из лучших открывателей бедер, который включает в себя мышцы ног. икры и ягодицы, и все это дает вам возможность одновременно растягивать руки.

8. Растяжка с выпадом в сторону

Боковой выпад — хороший переход от обычных выпадов, позволяющий вам касаться мышц нижней части тела под другим углом, чем при обычных растяжках вперед и назад, которые часто игнорируют весь диапазон движений, используемых во время тренировок.Он также может добавить немного дополнительной скульптуры и тонуса вашим ногам.

9. Поза Кобры

Поза кобры (также известная как бхуджангасана в йоге) — отличное растяжение для кора и спины. Он растягивает позвоночник и добавляет силы, а также дает возможность плечам, рукам, прессу и ягодицам получить дополнительный тонус. Также известно, что он улучшает симптомы ишиаса.

10. Растяжка четырехглавой мышцы стоя

Квадратная растяжка — важное упражнение после упражнений, требующих большого количества движений ногами.Растяжка этих мышц может уменьшить травмы и потенциальную болезненность, а также улучшить диапазон движений при одновременном увеличении кровообращения.

Растяжка для упражнений и гибкости

Ходьба — отличный способ добавить в свой образ жизни физическую активность. Но помните, что растяжка — очень важная часть любой программы деятельности. Не забудьте разогреться в течение нескольких минут, чтобы согреть мышцы, а затем медленно растянитесь не менее 5 минут, прежде чем начать.

Вы можете начать с этих базовых растяжек, но убедитесь, что вы растягиваетесь настолько, насколько это удобно для вашего тела. Если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, которые мешают вам заниматься некоторыми видами деятельности, посоветуйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что вы находитесь в правильном состоянии для выполнения этих упражнений.

  • Растяжка отводящего (внутренняя) бедра: Удерживая туловище в вертикальном положении, сделайте выпад в сторону, согнув колено над пальцем ноги. Вторую ногу держите прямо. Переместите вес на сторону «согнутого колена», пока не почувствуете растяжение внутренней поверхности бедра прямой ноги.Задержитесь на каждой ноге по 20–30 секунд.
  • Растяжка для теленка: Встаньте лицом к стене, взявшись за нее обеими руками. Поставьте одну ногу вперед (согнутые в коленях), а другую ногу назад, выпрямите ногу, пальцы ног направлены в стену. С напряженным животом наклонитесь к стене, пока не почувствуете растяжение в нижней части задней ноги. Задержитесь на каждой ноге по 20–30 секунд.
  • Растяжка груди: Слегка коснитесь кончиками пальцев затылка. Отведите локти назад, сжимая верхнюю часть спины, пока не почувствуете растяжение в груди возле подмышек.Задержитесь на 20–30 секунд. Вариант: Другой вариант — встать в углу, прижавшись одной рукой или локтем к каждой стене. Ваши ступни должны находиться на расстоянии 1,5–2 фута от угла в раздельной стойке. Удерживая спину прямой и втянутый живот, прислонитесь к стене, пока не почувствуете растяжение в груди возле подмышек. Задержитесь на 20–30 секунд. (Ноги расставлены, одна за другой.)
  • Растяжка подколенного сухожилия: Поднимите одну ногу на низкую, надежную скамью или ступеньку лестницы. Стой прямо. Держа грудь высоко, бедра квадратными, а копчик приподнятым, наклонитесь вперед от бедер.Почувствуйте растяжение задней части бедра или колена. Задержитесь на каждой ноге по 20–30 секунд.
  • Растяжка сгибателей бедра: Выпад вперед, одна нога согнута в коленях. Задняя нога может оставаться прямой или слегка согнутой. Поднимите бедра вперед, пока не почувствуете растяжение перед задним бедром в районе паха. Держите туловище прямо, а переднее колено за пальцами ног. Задержитесь на каждой ноге по 20–30 секунд.
  • Palm Touch: Слегка согните ноги в коленях. Попытайтесь коснуться пола, наклоняясь в пояснице, но не подпрыгивайте.Удерживайте позицию в течение 10 секунд, затем повторите 1–2 раза. Если у вас проблемы с поясницей, сделайте то же самое, но скрестив ноги.
  • Повороты плеч: Поднимите плечи вверх к ушам, затем вниз и назад круговыми движениями. Повторить 5–10 раз. Выполняйте одновременно обоими плечами или попеременно правым и левым.
  • Toe Touch: Поставьте правую ногу на стул или перила, образуя угол 90 градусов с другой ногой.Левую ногу держите прямо и наклонитесь вперед, касаясь пальцами правой ноги. Не подпрыгивайте. Поменяйте ноги и сделайте то же самое. Повторите упражнение 1–2 раза.
  • Wall Push: Встаньте на расстоянии 18 дюймов от стены. Наклонитесь вперед, упираясь руками в стену и держа пятки на полу. Удерживайте 10 секунд, затем расслабьтесь. Повторить 1–2 раза.

Растяжка для снятия боли в спине

Инфографика:
Растяжка для снятия боли в спине
(увеличенное изображение)

Регулярное растяжение мышц, сухожилий и связок, поддерживающих позвоночник, является важным элементом всех программ упражнений для спины.Растяжки, предназначенные для облегчения боли в шее и спине, могут быть назначены врачом, физиотерапевтом или специалистом по позвоночнику.

См. Специалистов по лечению боли в спине

Преимущества растяжки:

  • Снижение напряжения мышц, поддерживающих позвоночник; напряжение в этих мышцах может усилить боль при любом количестве болей в спине
  • Улучшение диапазона движений и общей подвижности
  • Снижение риска инвалидности из-за болей в спине

Боль, которая длится более 3 месяцев (хроническая боль), может потребовать недель или месяцев регулярных растяжек для успешного уменьшения боли. Растяжки могут быть включены в программу физиотерапии и / или рекомендованы для ежедневных занятий дома.

См. Типы боли в спине: острая боль, хроническая боль и невропатическая боль

объявление

Общие советы по растяжке для облегчения боли в спине

Помните следующее, чтобы эффективно растянуть мышцы без травм:

  • Носите удобную одежду, которая не сковывает движений.
  • Не заставляйте тело принимать трудные или болезненные позы — растяжка должна быть безболезненной.
  • Делайте растяжку медленно и избегайте подпрыгивания, которое может вызвать растяжение мышц
  • Потянитесь на чистой ровной поверхности, достаточно большой, чтобы свободно двигаться
  • Удерживайте растяжку достаточно долго (от 15 до 30 секунд), чтобы адекватно удлинить мышцы и улучшить диапазон движений 1
  • Повторите растяжку от 2 до 5 раз — мышца обычно достигает максимального удлинения примерно после 4 повторений 1
  • Растягивайте одну сторону тела за раз

Ниже приведены примеры растяжек для шеи, верхней и нижней части спины.

В этой статье:

Растяжки шеи и плеч

Базовая растяжка при боли в шее достаточно удобна, чтобы ее можно было делать регулярно в течение дня, например, дома, на работе или даже в машине. Некоторые примеры включают:

Видео: 4 простых упражнения на растяжку при боли в шее и плече

Посмотрите, как правильно выполнять 4 вышеперечисленных растяжки шеи.Смотреть сейчас

Не рекомендуемые растяжки, включая круги на шее (когда голова многократно перекатывается вокруг шеи) или быстрое растяжение шеи вперед и назад или из стороны в сторону. Эти растяжки могут вызвать напряжение мышц или дополнительную нагрузку на шейный отдел позвоночника.

См. Растяжки для шеи

Растяжки при боли в пояснице

  • Растяжка сгибания спины. Лежа на спине, подтяните оба колена к груди, одновременно сгибая голову вперед, пока не почувствуете комфортное растяжение в средней и нижней частях спины.
  • Растяжка от колена до груди. Лягте на спину, согнув колени и поставив обе пятки на пол, затем заведите обе руки за одно колено и потяните его к груди, растягивая ягодичные и грушевидные мышцы ягодиц.
  • Растяжка выпада на коленях. Начиная с обоих колен, переместите одну ногу вперед, чтобы ступня стояла на земле, равномерно распределяя вес между обоими бедрами (а не с одной или другой стороны). Положите обе руки на верхнюю часть бедра и осторожно наклоните корпус вперед, чтобы почувствовать растяжение передней части другой ноги.Это растяжение влияет на мышцы-сгибатели бедра, которые прикрепляются к тазу и могут повлиять на осанку, если они будут слишком напряженными.
  • Растяжение мышц грушевидной мышцы. Лягте на спину, согнув колени и поставив обе пятки на пол. Скрестите одну ногу над другой, положив лодыжку на согнутое колено, затем осторожно потяните нижнее колено к груди, пока не почувствуете растяжение в ягодицах.

Lightstretch

Lightstretch

8 (961) 190 13 13

Акции

Скидка 20%

Скидка 20% при покупке абонемента после бесплатного пробного занятия.

Бесплатно

Первое пробное занятие
бесплатно

День рождения

30% скидка в
День Рождения

Основатель студии 

Арина Темнова

«LIGHTSTRETCH» — это семья уникальных специалистов, которых объединяет одна цель: сделать своих учениц стройными и гибкими. Первая студия была открыта зимой 2017 года, тогда и началась наша история бесконечного стремления к совершенству от маленькой «Школы шпагата» с 1 залом до нескольких уютных студии фитнеса и растяжки. Наверняка, ты, как и я, сталкивалась со страхом идти в зал, неумением выполнять упражнения и необходимостью подстраиваться под неудобное расписание, чтобы позаниматься среди 20 таких же уставших девушек и получить всего одну двадцатую внимания тренера? Чтобы этого избежать, в нашу команду отбираются только профессионалы, которые работают в малых группах до 8 человек, уделяя внимание каждому ученику. Для тебя мы разработали мобильное приложение, через которое ты сможешь записаться на тренировку в любое удобное время всего за 30 секунд. На сегодняшний день у нас за плечами уже более 1000 девушек, которые осуществили свою мечту. «LIGHTSTRETCH» — это не просто тренировки, а большое дело, которое вдохновляет, заставляет каждое утро просыпаться и с интересом выполнять свою работу! И мы сделаем все, чтобы ты хотела возвращаться к нам снова и снова!

Направления

Результативная растяжка Aero | Спина Тренировки по пульсу TRX Bootcamp Games Power Barre PILATES RECOVERY Результативная растяжка | ДЕТИ

Посадим на шпагат

Результативная растяжка

Самое популярное направление, которое посетили больше 7000 девушек.

Занятие проходит в малых группах до 8 человек с персональным подходом тренера.

Акцент в данной программе идет не только на шпагат, но и на вытяжение спины и стоп.

Тренировка средней интенсивности и подойдет тем, кто не гонится за сбросом лишних килограмм, а хочет просто комфорта в теле, отсутствия скованности и приятным бонусом шпагат (мечту детства).

Также мы делаем замеры до и после, для достижения видимого результата без вреда здоровью, ведь даже когда вы не спешите получить шпагат, всё равно приятно следить за положительной динамикой своей работы.

Aero | Спина

Тренировка аналогична плаванию в бассейне, только вместо воды – гамак.

В данной программе нет нагрузки на позвоночник и цель ее — вытяжение спины, снятие болевых и мышечных спазмов.

Если у Вас сидячая работа, скованность в движениях, как будто что-то не даёт почувствовать легкость, в такие моменты было бы неплохо сходить на данное направление.

Тренировки по пульсу

Тренировки по пульсу, в режиме реального времени они позволяют: контролировать частоту сердечных сокращений, рассчитывать количество сожженных калорий, понимать, в какой пульсовой зоне вы находитесь.

Это особенно полезно тем, кто только знакомится с силовыми направлениями и еще не знает способностей своего организма или тем, кто постепенно возвращается в тренировочный процесс после затяжной болезни и боится перегрузок.

Кардиотестирование идет в подарок к пробному занятию TRX или Подкачка, записаться на которое вы можете уже сейчас!

TRX

Высокоинтенсивная тренировка с собственным весом и редким оборудованием (петлями и пульсометрами), которое помогает исключить осевое давление на спину, а также контролировать нагрузку на сердце за каждым учеником персонально.

Благодаря такому формату работы вы приводите тело в тонус и худеете без лишнего ущерба для женского здоровья.

Bootcamp

Тренировка высокой интенсивности, которая состоит из чередования силовой и кардио-нагрузки.

На данной тренировке частота сердечных сокращений (ЧСС) достигает 80-90 % от предельных для человека значений, потом снижается до 45-60 %, потом снова поднимается до 80-90 % — и так несколько циклов. За счет этого мы развиваем выносливость и улучшаем метаболизм, получаем сухие и очерченные мышцы. За время одной тренировки можно сжечь от 500 до 1000 калорий.

*Данная тренировка относится к высокому уровню сложности, просим записываться на нее в том случае, если ваш опыт составляет не менее одного месяца занятий в наших студиях.

Games

TABATA, TRX, HIIT – все преимущества функциональных тренировок в одной. Чередуем форматы, оборудование и упражнения.

Само название Games уже дает предпосыл, что вас ждёт: игры в парах, соревнования личные или командные. Если вы хотите разнообразить тренировочный процесс и добавить новых эмоций, ощущений и азарта, Games — это именно то, что нужно. Тренер тщательно подбирает музыкальное сопровождение, чтобы заряжать вас правильным настроением и драйвом.

*Данная тренировка относится к среднему уровню сложности.

Power

Тренировка с большим количеством силовых упражнений без кардио. Она построена таким образом, чтобы у вас больше не было необходимости посещать классический тренажерный зал для набора массы и формирования крепкого тела. Программа приближена к занятиям в тренажерном зале.

Данная силовая тренировка воздействует на тело удивительным образом, ее нужно включать в свой тренировочный режим вне зависимости от того, какова основная цель – здоровье, снижение веса или подтянутое тело.

*Данная тренировка относится к среднему уровню сложности.  

Barre

Красивая и эффективная тренировка со станками. Barre — это сочетание балета, фитнеса и пилатеса.

На данном занятии мы укрепляем мышцы кора, которые отвечают за красивую осанку, здоровый позвоночник, гибкость и сильное подтянутое тело. Проще говоря, наша цель – точеная фигура, как у балерины, но без замысловатых пируэтов и изнуряющих физических нагрузок.

*Особых спортивных навыков не требуется – Barre фитнес подходит даже новичкам.

PILATES

Низкоинтенсивная программа, которая помогает достичь стройное гибкое тело без сильно выраженной мускулатуры.

Данное направление подходит даже тем, кому необходимо восстановиться после травм и операций, чьи физические возможности ограничены.

Такие тренировки подтягивают и делает живот плоским, выравнивают осанку и избавляют от болей в спине, опускают плечи и удлиняет шею.

RECOVERY

Это как массаж, только лучше!

Подходит для любого уровня подготовки. Рекомендовано всем, как профилактика. Достаточно 2-3 раз в неделю для посещения.

Восстановительная тренировка с помощью самомассажа отдельных групп мышц. Очень нужно всем, кто занимается больше 3-х раз в неделю. Ваши мышцы будут восстанавливаться и развиваться быстрее после силовых тренировок и кардио-нагрузок, с помощью особых роллов, мячей и специальных упражнений.

А если вы хотите сесть на шпагат, то используйте направление RECOVERY перед тренировкой РЕЗУЛЬТАТИВНАЯ РАСТЯЖКА и покоряйте заветную цель раньше обычного и снижайте риск получения травм при высокоамплитудных действиях.

Результативная растяжка | ДЕТИ

Ваш ребёнок занимается танцами, балетом, фигурным катанием? Нужны шпагаты «в минус», затяжки, общая физическая подготовка (ОФП) и акробатические трюки?

Занятие проходит в малых группах до 8 человек, поэтому тренер самостоятельно растягивает и контролирует ребёнка, что даёт более качественный результат.

Контроль динамики результатов производится с помощью личного дневника (делаем замеры до/после).

Возрастные ограничения: 5-8 лет.

Длительность занятия 55мин.

Посадим на шпагат

Отзывы наших учеников

Белых Анна

Помимо своей любимой работы❤ я уделяю время неотъемлемой части своей жизни — это спорту ♀️
Спорт-это огромный труд, но он того стоит ❤
Хочу сказать большое спасибо @lightstretch_shpagate… там ощущаешь себя как дома, такой теплый прием и профессиональный подход тренера♀️… никогда не думала, что мой организм способен на достижение какого-то результата, но @lightstretch_shpagate ❤ доказали мне, что мой организм может творить чудеса… у меня все получится с @lightstretch_shpagate ❤

Евдокимова Анна

@lightstretch_shpagat, спасибо, что Вы есть. Это место, как второй дом!

Дорогие мои: @daryadarya, @doizhenkovaalbina, @cherepovskaya_nina(с тобой вообще все началось, душа моя), спасибо, что приложили руку к моему шпагату. Первый и самый долгожданный

Машкина Дарья

«Try to be a little better everyday”

thanks, lightstretch_shpagate * рада снова вернуться к тренировкам после отдыха и простуды. Приятно,что и после трёхнедельного перерыва ноги помнят

Лунёва Марина

По- моему, красота!!
Шпагат с кубика…минус)) улыбка на лице …кажется так все легко и естественно..но! Сколько за этим боли, терпения, моего труда и моих тренеров, которые в минуты отчаяния подбадривали и говорили :» Ты сможешь!!!!!»

Красота требует жертв — это 200%, а еще, эта самая красота требует трудолюбия и целеустремленности! верьте в себя и вперед к новым достижениям и победам воли
P.S. спасибо Арише и Альбине за их профессионализм и безграничное терпение.

Я вас люблю #lightstretch_shapate#

Гребенькова Анна

Цель достигнута. Приступаем к выполнению новых!
Спасибо @lightstretch и @temnova_arisha, Вы невероятно крутые!

Плохих Елена

Как описать словами, когда исполняется мечта, когда слезы радости появляются на глазах, когда хочется поделиться с целым миром своей победой?
Альбина (@dolzhenkovaalbina ), бесконечные слова благодарности в твой адрес, ты заставляешь поверить в себя, убедиться насколько больше я могу, чем думаю про себя. Ты настоящая фея, которая исполняет мечты.

Придя в @lightstretch_shpagate, уже на первом занятии я поняла, что все возможно, а все границы только в нашей голове. И вот этот сладостный момент настоящего шпагата. Эти эмоции непередаваемы.
Только одно о чем я жалею, что не пришла сюда раньше. Если хотите, что-то сделать, то не ждите подходящего момента, не ждите понедельника, нового года или чего-то еще, просто возьмите и сделайте!

Зарубина Наташа

Помню, в прошлом году я сначала мечтала о том, чтобы просто сесть на шпагат. И вот уже все шпагаты «покорены», и недавно мне задали вопрос: зачем ты продолжаешь ходить на растяжку, если ты уже села на шпагат?
Все просто:
1. мне нравится заниматься в школе шпагата @lightstretch_shpagate.. Спасибо @arishka_temnova и за атмосферу, и за индивидуальные тренировки, и за новые направления ❤ и за тот результат «до-после», который виден и на фото, и на видео, и в жизни.
2. в растяжке нельзя нажать на кнопку «сохранить» и один раз коснувшись пола, дальше всем с лёгкостью демонстрировать шпагат. Хочешь сохранить или улучшить результат — продолжай ходить
3. чем дольше ходишь, тем больше шпагат «в минус». Чем больше шпагат в минус, тем меньше разогрева нужно перед тем, как сесть в шпагат, да и сам шпагат гораздо легче. Например, в прошлом году я ради одной фотки, предварительно минут 20 разминалась, тянулась и тд.
В этом же году: хочешь фото в шпагате? Да пожалуйста, где сесть?)

Миненкова Валентина

Мой любимый спорт!) Спасибо @lightstretch_shpagat за приятную атмосферу!

Мокина Александра

Далековато до изящных фотографий, не так ли? А как все красиво выглядит у гибких девушек. Ну по крайней мере мне есть к чему стремиться.

Поговорим про ЛЕНЬ. Многие ответили, что не ходят на занятия из-за неё. Ленюсь ли я? Да! И никакие уговоры порой не могут помочь, если что-то не нравится. Срабатывает психосоматика, могу даже заболеть. В моем случае чаще всего может не подходить тренер. Однозначно могу сказать, что человеческий фактор играет огромную роль. И если тебе некомфортно, ты не будешь ходить. Если же тренер вызывает доверие (да, он видит тебя со скорчившимся лицом, потную и ты не стесняешься – бинго) пусть даже занятия будут тяжелыми — ты прилетишь на тренировку.

У меня небольшой прогресс с 42 до 34 сантиметров. Двигаемся дальше @lightstretch_shpagate

Волкова Анна

Может быть, моя история вдохновит кого-нибудь. Конечно, она не для молоденьких девочек с танцевальным прошлым, которым достаточно 1-2 месяца, чтобы сидеть на шпагате. Моя история для девочек постарше, которым даже страшно представить себя в шпагате, спину бы разогнуть и слава богу. Вот я такая и пришла в школу шпагата в ноябре 2017 года. Без цели сесть на шпагат. Просто для здоровья и спину разогнуть. Сейчас прошло уже не мало времени и результат колоссальный. Спина ровная, прогиб в пояснице, которого не было после 10 лет офисной работы, отсутствие целлюлита на ногах. Шпагаты еще не повержены, но уже близко к этому. Спасибо тренеру Альбине за индивидуальный подход и чуткое отношение. Я уверена, что эти занятия мне на пользу. Всегда рекомендую школу шпагата всем своим друзьям и знакомым

Евдокимова Анастасия

Первые успехи с @lightstretch_shpagat

Печёнкина Екатерина

Loading 97%

Старческие болезни суставов понемногу сдаются, но главный бой с левым тазобедренным ещё впереди. И пусть я порчу статистику по скорости усадки @lightstretch_shpagat, зато разрушу чьи-то предрассудки. А главное я становлюсь здоровей и грациозной (это если опять возникнет вопрос: зачем мне это надо))) И отдельное спасибо Альбине ❤ и Арише.

«Сделай счастливое лицо» (с)

Савельева Екатерина

Аэростретчинг — такое крутое направление, что трудно описать!

Это чувство лёгкости, полёта, невесомости ☁️ Грация и изящество 
То чудесное чувство, когда ты управляешь и контролируешь своё тело, создаёшь прекрасные фигуры в воздухе с помощью полотен-гамаков 
А вкупе с тренировкой, физической нагрузкой — даёт тот заряд энергии и бодрости, который лишь усиливает предыдущие эмоции ⚡️

Воодушевляющие впечатления от @lightstretch_shpagate
Спасибо Вам огромное за вашу работу! Вы делаете людей лучше и совершенствуете, развиваете их души и тела! 

Горбачёва Анна

@lightstretch_shpagate , это гениальная идея!!!
Тренировки на крыше @centralpark_kursk_ у бассейна мечта, которая стала реальностью. Да ещё и в Курске!

Беленкова Наталья

У меня любовь.. Результативная растяжка, а точнее ШПАГАТ!
Да,да, на него я променяла свой вечерний бокал розового винишка, к нему я бегу, и не важно, где я сегодня, в п. Поныри у бабули, за 90 км или на пр. Клыкова дома. Лечу к нему… Что бы сесть

Блинова Анна

Всем шпагат!
Как это прекрасно — видеть собственный результат, понимать, что время потрачено не зря!
Сегодня было продуктивное утро! Спасибо всей команде @lightstretch_shpagate ( отдельно тренеру Альбине), что совершенствуете меня!

Несенюк Евгения

После того как в нашей семье появился Санёк, я все никак не могла найти себе занятие по душе, чтобы была физическая нагрузка, на это не тратилось много времени и было не скучно. Я пробовала ходить в Территорию фитнеса, когда она только открылась. Отличный фитнес клуб. Но поход туда, каждый раз занимал у меня 2 часа минимум, ведь хочется и побегать и поплавать.
Танцы. Но как-то направление не могла найти себе по душе. Что-то уже не по статусу, а то чем хотела бы заняться, не подходило, тк классикой Лера заниматься у одного педагога, а маме идти к другому не этично.
Но в феврале этого года, я открыла для себя @lightstretch_shpagate. Что подкупило:
Лере для занятий танцами необходима Растяжка, тянуть ее дома я могу только очень слабо, не знаю как. на спортивной гимнасте растяжки как таковой нет. Поэтому была потребность.
Приводя Леру на растяжку у меня есть время, я могу — а) работать, тк большую часть вопросов, я решаю с ноутбуком. б) заниматься вместе с Лерой.
И вот оно бинго❗️я вроде и не на себя трачу время, а на ребёнка. Занимаюсь в удобное для себя время, тк график подстраивают под тебя( очень удобно, тк постоянные командировки, конкурсы и тд). ⏰Тратится всего час. Дома можно заняться чем угодно с Лерой, но не растяжкой). С Лерой занимаются не только растяжкой, но и дополнительными упражнениями( затяжки, баланс, мостики и тд)
И плюс ко всему, реализовываю Детскую мечту!

Расписание

Выбирай для себя удобное время для тренировок!
Тренируйся в группе или записывайся на персональную тренировку!

Почему нам можно доверять

  • Первая женская студия растяжки и фитнеса в Курске
  • Мини-группы до 8 человек
  • Контроль и помощь тренера на протяжении всего занятия
  • Мобильное приложение, которое позволит записаться на тренировку за 30 секунд
  • постоянное самосовершенствование и ориентирование на Ваши желания
  • Проводим более 800 тренировок в месяц
  • Полная оснащенность зала
  • Замеры результатов ДО/ПОСЛЕ
  • Работаем каждый день с 9:00 до 21:00

Цены на абонементы

Результативная растяжка Все направления дневной Все направления дневной Все направления Все направления Индивидуальные тренировки Парные тренировки Безлимитные абонементы

Указано с 20% скидкой при покупке после пробного занятия или продления

Полный 10:00 — 21:00

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

8 занятий

2800 руб

  • 350 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

12 занятий

3500 руб

  • 291 руб
  • 45 дней
  • 10 дней

24 занятия

6200 руб

  • 258 руб
  • 90 дней
  • 14 дней

Любая студия10:00 — 17:00

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

8 занятий

2700 руб

  • 337 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

12 занятий

3500 руб

  • 291 руб
  • 45 дней
  • 10 дней

18 занятий

4900 руб

  • 272 руб
  • 60 дней
  • 12 дней

Любая студия10:00 — 17:00

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

24 занятия

6200 руб

  • 258 руб
  • 90 дней
  • 14 дней

36 занятий

7900 руб

  • 219 руб
  • 90 дней
  • 14 дней

70 занятий

13700 руб

  • 195 руб
  • 180 дней
  • 20 дней

Посещение любой студии

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

8 занятий

3100 руб

  • 387 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

12 занятий

3900 руб

  • 325 руб
  • 45 дней
  • 10 дней

18 занятий

5400 руб

  • 300 руб
  • 60 дней
  • 12 дней

Посещение любой студии

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

24 занятия

6999 руб

  • 291 руб
  • 90 дней
  • 14 дней

36 занятий

8600 руб

  • 238 руб
  • 90 дней
  • 14 дней

70 занятий

14999 руб

  • 214 руб
  • 180 дней
  • 20 дней

Пробное занятие

700 руб

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

8 занятий

7500 руб

  • 937 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

12 занятий

10999 руб

  • 916 руб
  • 45 дней
  • 10 дней

18 занятий

16300 руб

  • 905 руб
  • 60 дней
  • 14 дней

Пробное занятие

400 руб

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

8 занятий

4750 руб

  • 593 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

12 занятий

6700 руб

  • 558 руб
  • 45 дней
  • 10 дней

18 занятий

9600 руб

  • 533 руб
  • 60 дней
  • 14 дней

Посещение любой студии

  • Одна тренировка
  • Срок действия
  • Бесплатная заморозка

30 дней

5399 руб

  • 179 руб
  • 30 дней
  • 7 дней

90 дней

8999 руб

  • 99 руб
  • 90 дней
  • 10 дней

90 дней (Премиум)

9700 руб

  • 107 руб
  • 90 дней
  • 20 дней

Наши сотрудники

В нашей команде работают настоящие профессионалы своего дела. Они не только помогут добиться желаемого результата, но и выведут Вас за пределы возможного!

Каждый год тренеры углубляют свои знания, компетенции, чтобы сделать Вас еще более здоровыми, гибкими и привлекательными. 

Темнова Ариша

Главный тренер и основатель студии LIGHTSTRETCH. Кандидат в мастера спорта по спортивной гимнастике с высшим образованием по физической культуре и спорту. Проводит отбор, обучение и допуск тренеров студии

Рудик Александра

С малых лет хореография и художественная гимнастика. Лауреат 1 и 3 степени международных фестивалей-конкурсов по классической и эстрадной хореографии. Посетила мастер классы и прошла обучение по фитнес-программам: Stretching, Aerostretching.

Журавлёва Алина

В фитнес индустрии более 7 лет. Сделала счастливыми и стройными более 300 девушек. Имеет огромный опыт работы с такими направлениями, как Результативная растяжка, TRX и Растяжка+Подкачка

Лунёва Елизавета

Победитель международных Всероссийских конкурсов по спортивно-бальным танцам. Проводит групповые и индивидуальные занятия с детьми, а также является тренером следующих направлений: Результативная растяжка, Aero | Спина.

Мотина Валерия

Опыт работы в фитнес индустрии более 4 лет. Окончила профессиональную академию по специальности «фитнес-тренер». Направления в LIGHTSTRETCH: Результативная растяжка, TRX, Растяжка+Подкачка

Скрипкина Елена

Высшее педагогическое образование. Специальность инструктора по физической культуре «Курский институт развития образования».  Специальность — фитнес-тренер. Прошла обучение по фитнес-программам: функциональный/силовой тренинг, TRX.

Корниенко Яна

Имеет высшее медицинское образование. Прошла обучение в FPA на фитнес тренера и нутрициолога. Направления в LIGHTSTRETCH: TRX, POWER, BOOTCAMP, GAMES.

Галерея

8 (961) 190 13 13

Следите за нами

  • Договор присоединения
  • Правила посещения студии
  • Техника безопасности
  • |
  • Создание сайта WAYTOSTART

Мы находимся

г. Курск, ул. Кати Зеленко, д.24, 5 этаж, офис 6

г. Курск, ул. Мыльникова, 15Б

загрузка карты…

  • Договор присоединения
  • Правила посещения студии
  • Техника безопасности
  • |
  • Создание сайта WAYTOSTART

Спасибо за заявку
Ожидайте нашего звонка.

уроки растяжки в домашних условиях (видео)

Содержание

Поразить всех идеальным шпагатом – одно из желаний большинства представительниц слабого пола. Многие даже пробуют заниматься растяжкой, но потом бросают из-за отсутствия мотивации или неправильного подхода к тренировкам. В то время как стретчинг — это не только старания сесть на шпагат, а кропотливая работа над мышцами всего тела. Стретчинг для начинающих заниматься спортом или танцами особенно важен. Мы расскажем, как правильно организовать свои занятия и реально ли в сжатые сроки сесть на желанный шпагат.

Зачем нужно растягиваться

Стретчинг – это не отдельный вид спорта несмотря на то, что напоминает йогу, а неотъемлемая составляющая любой активности, будь то легкая атлетика, фитнес, теннис или тем более танцы. Особенно растяжка необходима людям, далеким от такой активности, ведь при сидячем образе жизни эластичность мышц, связок и суставов теряется еще стремительнее. С возрастом все мы становимся менее гибкими и грациозными, увеличивается риск получить травму во время занятий спортом. И только растяжка может держать все мышцы тела в тонусе. Поэтому стретчинг сегодня – невероятно популярное занятие, как в специальных студиях, так и среди домашних спортсменов. Регулярная растяжка просто необходима тем, кто танцует, выстраивает мускулатуру своего тела или мечтает улучшить результаты в любимом виде спорта.

Стретчинг приносит невероятную пользу всему организму, проводит профилактику отложения солей, развития варикоза, ожирения и прочих главных бед нашего столетия.

Плюс ко всему – растяжка может улучшать кровообращение, приток кислорода к мозгу за счет правильного дыхания и дарить чувство спокойствия после напряженного рабочего дня.

Запишитесь на пробное занятие

Противопоказания

Противопоказаниями к занятиям стретчингом являются онкологические заболевания, травмы позвоночника, патологии суставов, послеоперационный период, заболевания сердечно-сосудистой системы и воспаления, которые сопровождаются высокой температурой. Если есть сомнения, стоит проконсультироваться с врачом.

Прежде, чем практиковать уроки стретчинга для начинающих, стоит учесть, что в растяжке нельзя гнаться за быстрыми результатами. Лучше стартовать с самых маленьких нагрузок, постепенно их увеличивая. Главное в тренировках по стретчингу – это регулярность и плавность. Опытные тренеры советуют растягиваться ежедневно по полчаса. Занятия не требуют специального оборудования, поэтому можно проводить стретчинг в домашних условиях.

Растяжка для начинающих в домашних условиях

Суть растяжки – в чередовании напряжения мышц и их расслабления. Поддаваться нагрузке без боли будет только предварительно разогретое тело, поэтому перед тем, как тянуться, нужно немного попрыгать, потанцевать или сделать несколько упражнений из аэробики. Размять необходимо все группы мышц, начиная с шеи и заканчивая стопами. 15 минут – оптимальное время для «разогрева».

В вопросе стретчинга принцип «чем чаще – тем лучше» работает на все 100%. Если цель – сесть на шпагат, то нужно привыкать к ежедневной растяжке. Так мышцы будут постоянно чувствовать нагрузку и постепенно поддаваться этому состоянию. Не стоит забывать, что все мышцы нашего тела взаимосвязаны, поэтому работать над растяжкой только одних ног – мало. Хотите сесть на шпагат – тяните и пресс, и косые мышцы живота, и икры. Именно так комплексно и развивается гибкость человека. И пусть на первый взгляд система кажется сложной, буквально через пару недель регулярных занятий первые результаты будут заметны, а стретчинг превратится в привычку. Заниматься стоит в удобной одежде. И еще: после каждой тренировки мышцы будут очень благодарны за легкий массаж.

Ежедневный комплекс стретчинга в домашних условиях может выглядеть следующим образом:

  1. Исходное положение – сидя на полу с подогнутыми под себя ногами, ягодицы не отрываются от пяток. Прогнитесь и потянитесь вперед так, чтобы плечи и голова оказались максимально близко к полу. Руки вытяните вперед. Задержитесь в этой позе на несколько секунд, затем примите исходное положение. Повторить 15 раз.
  2. Исходное положение – то же, но стопы уже разведены в стороны, а ягодицы – на полу между ними. Медленно и осторожно разводим ступни в разные стороны под максимальным углом. Спина должна оставаться прямой. Повторить 15 раз.
  3. Из положения стоя делаем широкий выпад вперед так, чтобы одна из ног была согнута под острым углом, а вторая – прямая. Вес тела переносим вперед, остаемся в таком положении на некоторое время. Повторить по 5 раз на каждую ногу.
  4. Выпады в стороны. Сделав широкий шаг в сторону, стараемся сесть на ногу как можно глубже. Немного «попружинив», медленно переносим вес на другую ногу и растягиваем ее.
  5. Исходное положение – сидя на полу с вытянутыми вперед ногами. Медленно наклоняемся к ногам и стараемся подтянуться, как можно ближе. Лучше выполнить 10 подходов, продержавшись, как можно дольше.
  6. Исходное положение – то же. Захватываем одну ногу рукой в районе стопы и подтягиваем к лицу, как можно ближе. Обе ноги и спина при этом должны оставаться прямыми. Продержаться около 30 секунд и повторить упражнение с другой ногой. 5-10 подходов.
  7. Исходное положение – сидя на полу, с разведенными в сторону ногами. Кладем одну ногу на бедро другой, касаемся стопы другой ноги (она остается вытянутой) кончиками пальцев и тянемся грудью вниз. В наклоне стоит оставаться некоторое время, затем – повторить упражнение с другой ногой. И так – 5-10 подходов.
  8. Исходное положение – сидя на полу с вытянутыми вперед прямыми ногами. Одну ногу, сгибая в колене, переносим через другую и ставим на стопу. Затем наклоняемся к прямой ноге, фиксируем положение на 30 секунд и возвращаемся в исходную позицию. Потом – то же самое, но с другой ногой. 5-10 подходов.
  9. Всем знакомая «бабочка». Сидим на полу, стопы ног сведены вместе перед собой, колени максимально разведены в стороны. Наклоняемся, фиксируем и обратно – 15 подходов.
  10. Исходное положение – сидя на полу, одна нога выпрямлена, вторая – отведена назад и согнута в колене. Стопа вытянутой ноги – на себя, стопа согнутой – вплотную к бедру. Наклоняемся к прямой ноге, фиксируем, затем – вперед и тоже задерживаемся в этом положении. Повторяем то же самое с другой ногой. Все вместе – 10 подходов.

Эти базовые стретчинг упражнения приведут в тонус основные группы мышц и помогут сесть на продольный и поперечный шпагаты. В интернете можно найти видео с подробной разборкой каждой позиции. Приступать к тренировке стоит после качественной разминки. Время фиксации с 30 секунд постепенно необходимо увеличивать до 5 минут.

Немного о шпагате: виды и советы для начинающих

Хотя врачи и педагоги твердят о необходимости комплексного стретчинга для здоровья, многие девушки видят в нем исключительно путь к мечте – элегантному шпагату. Стретчинг как комплекс упражнений действительно поможет добиться цели, но только при регулярных занятиях. Отметим, что наиболее легким шпагатом считается продольный, когда одна нога находится впереди, а вторая – сзади. Поперечная растяжка куда сложнее, поэтому садиться на «прямой» шпагат лучше тогда, когда уже удалось развить «левый» или «правый». Совершенно реальный срок, за который можно добиться хорошей растяжки и сесть на шпагат, практикуя регулярный стретчинг дома – месяц.

Отметим, что для достижения наилучшего результата, «пружинки» при растяжке стоит чередовать со статическими позициями. «Пружинить» легче, поэтому с этого метода обычно начинают тренировки. Только никаких резких движений и рывков – исключительно плавное покачивание с мелкой амплитудой. Статику лучше добавлять постепенно, она наиболее эффективна, но начинающим одолеть этот метод сложно. Так легче расслабиться во время растяжки, что очень важно, так как напряжению поддаются только мышцы в состоянии покоя.

Чтобы сесть на шпагат, тренируясь дома, нужна невероятная дисциплинированность. Если вы чувствуете, что вашей мотивации может не хватить на то, чтобы исполнить свою мечту, доверьте это профессиональному тренеру! Занятия стретчингом для начинающих проводятся в танцевальном клубе «La Boca» под руководством квалифицированного педагога. Уникальная методика, применяемая здесь, сочетает силовые нагрузки и растяжку мышц и суставов всего тела. Результатом станут прилив бодрости, повышенная гибкость тела, улучшение четкости линий фигуры и, конечно же, долгожданный шпагат! Приглашаем вас на уроки стретчинга в Санкт-Петербурге – в танцевальном клубе «La Boca»!

Ежедневная растяжка всего тела и многое другое

Ежедневная растяжка всего тела может улучшить физическое и психическое состояние человека.

Растяжки могут быть как статическими, когда человек занимает неподвижное положение, так и динамическими, когда человек выполняет растяжку во время движения. Ежедневная растяжка может включать как статическую, так и динамическую растяжку.

Поначалу растяжка может вызывать легкий дискомфорт, но она не должна быть болезненной. Индивидуальная растяжка обычно длится 10–30 секунд. Может помочь повторение упражнения на растяжку, так как становится легче растягивать мышцы после того, как они должным образом расслабятся.

Ниже приведены некоторые варианты упражнений на растяжку всего тела, которые может использовать человек. Они включают в себя ежедневные упражнения для всего тела и примеры специальных упражнений на растяжку для бегунов, спортсменов и тех, кто хочет улучшить гибкость бедер.

Регулярная растяжка расслабляет мышцы и увеличивает диапазон движений человека. Из-за этих эффектов он может снизить риск травм, таких как растяжения связок или растяжения мышц или сухожилий.

Растяжка также может уменьшить боль при хронических состояниях, таких как остеоартрит и боль в пояснице.

Если какое-либо упражнение вызывает дискомфорт, важно немедленно прекратить его. Растяжка должна быть в пределах индивидуальных способностей, и даже легкая растяжка может принести пользу.

Эту тренировку можно начать с верхней части тела и постепенно опускаться вниз, чтобы уменьшить вероятность потери основных групп мышц.

Начало ежедневных упражнений на растяжку может показаться пугающим, особенно для тех, у кого уже плотный график. Тем не менее, это требует от человека выделять 10–15 минут каждый день. Многие люди предпочитают делать это первым делом утром или перед сном.

1. Шейный валик

  • Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки расслаблены.
  • Слегка наклоните подбородок к груди.
  • Аккуратно поверните головку по часовой стрелке на 1 оборот в течение примерно 7 секунд.
  • Отдохните 5 секунд, затем таким же движением поверните голову против часовой стрелки.
  • Повторить 3 раза.

2. Плечевой валик

  • Встаньте прямо, расслабьте руки.
  • Не сгибая рук, медленно поднимите плечи, а затем отведите их назад круговыми движениями.
  • Поверните плечи назад 5 раз, а затем выполните обратное движение, перекатывая их вперед.
  • Повторить последовательность 2 раза.

3. Растяжка трицепса за головой

  • Вытяните левую руку прямо вверх, локоть близко к голове.
  • Согните левый локоть так, чтобы левая рука опустилась за шею.
  • Правой рукой держите левое плечо за локтем и осторожно нажимайте вниз, толкая левую руку дальше вниз по спине.
  • Задержитесь на 10 секунд, затем отдохните 5 секунд, прежде чем повторить с правой рукой.
  • Повторить еще 2 раза.

4. Вращение бедрами стоя

  • Встаньте, ноги на ширине плеч, руки положите на бедра.
  • Медленно переместите бедра вперед, затем поверните их по часовой стрелке, сделав 3 оборота.
  • Верните бедра в центр и повторите движение против часовой стрелки.

5. Растяжка подколенного сухожилия стоя

  • Встаньте прямо. Удерживая правую ногу на земле, слегка согните правое колено и вытяните левую ногу вперед.
  • Согните левую ногу так, чтобы пятка касалась пола, а носок смотрел вверх.
  • Положите руки на правое бедро и слегка наклонитесь вперед, поднимая пальцы левой ноги.
  • Задержитесь на 20 секунд, затем отдохните 10 секунд. Повторите движение другой ногой.
  • Повторить всю последовательность 3 раза.

6. Растяжка четырехглавой мышцы

  • Встаньте прямо. Для равновесия держитесь правой рукой за твердую конструкцию или стену.
  • Держите правую ногу прямо, поставив ступню на землю, и согните левое колено, подняв ступню сзади.
  • Возьмите стопу левой рукой и осторожно прижмите ее к левой ягодице, удерживая бедра и колени на одной линии.
  • Удерживать 30 секунд. После 20-секундного отдыха повторите с другой ногой.
  • Повторить всю последовательность 3 раза.

7. Перекатывание лодыжек

  • Встаньте, поставив левую ступню на пол и приподняв правую пятку так, чтобы давление оказывалось на пальцы ног.
  • Удерживая пальцы ног на земле, сделайте 10 оборотов правой ногой по часовой стрелке, затем повторите против часовой стрелки.
  • Переключитесь на левую ногу и повторите упражнение.

8. Поза ребенка

Поза ребенка, поза йоги, может стать расслабляющим способом завершить растяжку.

  • Встаньте на колени, отведите пальцы ног назад так, чтобы ступни ровно лежали на земле.
  • Сядьте на пятки.
  • Отведите ягодицы назад и опустите грудь к полу, выдвинув руки вперед.
  • Удерживайте растяжку в течение 30 секунд и повторите 3 раза с 10-секундными периодами отдыха между растяжками.

Сохранение гибкости тазобедренного сустава может помочь человеку избежать некоторых болезненных состояний, таких как остеоартрит тазобедренного сустава. Следующие упражнения направлены на растяжку различных мышц бедра.

1. Растяжка колена к груди

  • Лягте на спину, ноги прямые.
  • Удерживая правую ногу прямо на земле, согните левую ногу и положите руки чуть ниже колена.
  • Осторожно подтяните левое колено к груди и удерживайте в течение 10 секунд.
  • Замените ногу и повторите растяжку с правой ногой.
  • Повторить последовательность 5 раз.

2. Отведение бедра

  • Лягте на левый бок, положив правую ногу на левую.
  • Слегка согните нижнюю (левую) ногу и поднимите вытянутую верхнюю ногу примерно на 45°, удерживая тело сбоку.
  • Держите ногу поднятой в течение 5 секунд, затем опустите ее на 2 секунды.
  • Повторите еще 4 раза с этой ногой.
  • Повернитесь на правую сторону тела и повторите всю последовательность.

3. Растяжка подвздошно-большеберцовой (ИТ) ленты из положения стоя

  • Начните с вертикального положения.
  • Скрестите левую ногу за правой ногой и поднимите левую руку над головой.
  • Наклоните верхнюю часть тела вправо, избегая любых скручиваний или движений вперед.
  • Задержитесь на 30 секунд, затем повторите с другой стороны.
  • Повторить всю последовательность 4 раза.
  • Если вам трудно сохранять равновесие на этом участке, используйте стену для поддержки.

Узнайте больше о растяжках и упражнениях для бедер здесь.

Бег — занятие с высокой ударной нагрузкой. Если бегун заранее не растянется должным образом, он может повредить мышцы. Также важно делать растяжку после пробежки.

1. Растяжка подколенного сухожилия лежа на спине

  • Лягте на пол, согнув оба колена.
  • Осторожно выпрямите левую ногу вверх, образуя с полом угол 90°.
  • Положите руки за левое бедро и потяните ногу к голове. Если вам сложно дотянуться до ноги руками, обвяжите ногу полотенцем или одеялом и возьмитесь за каждый конец.
  • Задержитесь на 30 секунд, а затем повторите с другой ногой после 30-секундного отдыха.
  • Завершить всю последовательность 4 раза.

2. Растяжка четырехглавой мышцы

Пошаговые инструкции см. в разделе «Ежедневная растяжка всего тела» выше.

3. Боковые выпады

  • Встаньте, ноги на ширине плеч.
  • Сделайте большой шаг влево, поставив обе ноги вперед.
  • Согните левое колено и сдвиньте бедра влево, удерживая обе стопы на полу и глядя вперед.
  • Задержитесь на 10 секунд, а затем вернитесь в исходное положение. Отдохните 10 секунд, затем повторите на другую сторону.
  • Повторить всю последовательность 5 раз.

4. Растяжка «Кобра»

  • Лягте на живот, поставьте стопы на пол и согните руки так, чтобы кисти были чуть ниже плеч.
  • Удерживая бедра на полу, плавно оттолкнитесь вверх, поднимая голову и верхнюю часть грудной клетки.
  • Задержитесь на 20 секунд, затем отдохните 20 секунд.
  • Повторите растяжку еще 4 раза.

Узнайте больше о растяжке для бегунов здесь.

Спортсмен должен регулярно растягиваться, чтобы поддерживать здоровую функцию мышц. Идеальная программа растяжки зависит от спортивной специальности, но может включать следующие упражнения.

1. Выпад вперед

  • Начните с вертикального положения.
  • Сделайте большой шаг вперед левой ногой и опустите бедра, согнув обе ноги примерно на 90 градусов и удерживая тело в вертикальном положении.
  • Задержитесь на 30 секунд, затем отдохните 10 секунд перед сменой ног.
  • Повторить последовательность 3 раза.

2. Сиденье сбоку

  • Сядьте, вытянув ноги в стороны и направив носки вверх.
  • Положите руки на левую голень и наклоните подбородок к колену, насколько это удобно. Старайтесь держать спину максимально прямой.
  • Задержитесь на 10 секунд, отдохните 5 секунд, затем повторите с другой стороны.
  • Повторить последовательность 3 раза.

3. Растяжка трицепса

  • Встаньте прямо.
  • Протяните левую руку через переднюю часть тела так, чтобы она проходила за правое плечо.
  • Согните правую руку, чтобы удерживать левое предплечье, приближая его к груди — обязательно держите руку, а не локтевой сустав.
  • Задержитесь на 10 секунд, затем повторите с другой рукой.
  • Повторить последовательность 3 раза.

Всегда будьте осторожны, чтобы не заблокировать суставы во время растяжки. Это может вызвать гиперэкстензию, при которой суставы выходят за свои нормальные пределы, увеличивая риск травмы.

Если растяжение болезненно, не форсируйте движение. Вместо этого остановитесь и отдохните, чтобы избежать риска растяжения связок.

Избегайте прыжков во время растяжки, так как это может увеличить риск получения травмы. Важно сохранять хорошую осанку во время каждой растяжки.

Если человек правильно выполняет растяжки, они не должны вызывать чрезмерного дискомфорта. Человек должен обратиться к врачу или физиотерапевту, если растяжка или упражнения вызывают боль.

Людям с состояниями, вызывающими хроническую боль, врач или физиотерапевт может помочь разработать индивидуальную программу упражнений для уменьшения дискомфорта.

Любой, кто не уверен, какие растяжки включить в программу или как их выполнять, может проконсультироваться с профессионалом.

Ежедневная растяжка полезна для физических и умственных способностей людей всех возрастов. Растяжка держит мышцы расслабленными, что снижает вероятность растяжений и вывихов.

Людям следует обратиться к врачу или физиотерапевту, если растяжение вызывает боль, так как это может указывать на скрытую проблему.

Растяжка к успеху в 2022 году: лучшие упражнения для растяжки до и после тренировки, которые можно добавить в свой распорядок дня

Есть ли у вас какие-либо новогодние планы на 2022 год, связанные с фитнесом? Возможно, вы хотите пробежать марафон, совершить самую длинную поездку на велосипеде или просто не отставать от своих энергичных внуков. Независимо от ваших целей в фитнесе, есть один компонент успеха, который часто упускается из виду: растяжка!

Растяжка имеет множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение осанки и гибкости, увеличение энергии и снятие напряжения. В то время как все должны растягиваться, чтобы защитить свою подвижность и независимость, растяжка особенно важна для тех, кто регулярно занимается физической активностью. Мы собрали 21 упражнение на растяжку, которое можно попробовать в этом году, и оно поможет поддержать ваши фитнес-решения на Новый 2022 год!


Получите бесплатный скрининг физиотерапии

Не знаете, с чего начать физиотерапию? Пройдите бесплатное обследование и позвольте нам помочь вам начать путь к выздоровлению уже сегодня.

ПОЛУЧИТЕ МОЙ БЕСПЛАТНЫЙ ПРОСМОТР


Почему мне нужно растягиваться во время упражнений?

Вы можете подумать, что растяжка кажется неудобством или ненужной затратой времени, но «разогрев» и «охлаждение» мышц важны для предотвращения травм, боли и растяжений.

Допустим, вы восемь часов работаете за своим рабочим столом, а после окончания работы решаете заняться спортом. Ваши мышцы, напряженные от сидения в течение дня, не будут готовы к упражнениям. Они могут даже повредиться от внезапной активности. Растяжка перед тренировкой помогает снизить риск получения травмы. Это позволяет вашим мышцам расслабиться и увеличить диапазон движений.

Не менее важна растяжка после тренировки. Растяжка после тренировки, также известная как поддерживающая растяжка, помогает вывести молочную кислоту из мышц и уменьшить болезненность. Эти типы растяжек также могут помочь кровотоку вернуться к регулируемому темпу. Мышцы восстанавливают свою форму и улучшают вашу производительность при следующей тренировке.

Если вам не хватает времени до или после тренировки, постарайтесь сделать хотя бы несколько упражнений на растяжку, чтобы разогреть или охладить мышцы. Эти дополнительные минуты вашего времени, потраченного на растяжку, того стоят, особенно для предотвращения травм!

Должен ли я растягиваться до или после тренировки?

Важны растяжки как до, так и после тренировки. Два сеанса растяжки служат разным целям и, таким образом, состоят из очень разных движений. Эксперты рекомендуют динамическую растяжку перед тренировкой и статическую растяжку после тренировки.

Динамическая растяжка: разминочная растяжка / растяжка перед тренировкой

Динамическая растяжка состоит из активных движений, которые заставляют мышцы и суставы выполнять полный диапазон движений. Целью динамической растяжки является повышение температуры мышц и снижение жесткости для повышения производительности и предотвращения травм. При правильном выполнении динамическая растяжка улучшает скорость, ловкость и ускорение во время тренировки. Это может быть полезно, когда вы пытаетесь выполнить определенные фитнес-резолюции!

Следующие движения представляют собой рекомендуемые динамические растяжки, которые следует выполнить перед тренировкой. Выполните два или три раунда по 10 повторений каждого движения, как указано для всесторонней разминки!

1. Приседания
Встаньте, ноги на ширине плеч. Слегка расставив пальцы ног, напрягите мышцы кора, согните колени и отведите бедра назад, когда приседаете, пока бедра не окажутся параллельны земле. Не забывайте держать грудь приподнятой. Держите руки прямо перед собой или сцепите руки в замок перед собой — как вам удобнее.

2. Высокие колени
Встаньте, ноги на ширине бедер. Сохраняя прямую осанку, поднимите одно колено к груди, быстро переключаясь на другую ногу. Если это помогает, начните с бега на месте. Задействуйте мышцы кора, переключаясь с ноги на ногу в беговом или спринтерском темпе.

3. Махи ногой
Стоя прямо и держа бедра на одном уровне, махните одной ногой вперед и назад одним плавным движением. Поменяйте сторону и повторите, чтобы завершить подход (10 махов каждой ногой). Вы можете использовать стену, забор или шест, чтобы сохранять равновесие во время динамического упражнения. Также полезно начинать с легких махов ногами и постепенно расширять диапазон движений на протяжении всей растяжки.

4. Выпады
Встаньте прямо. Напрягите мышцы кора и сделайте большой шаг вперед правой ногой, перенося вес так, чтобы пятка приземлилась первой. Затем опускайте тело, пока правое бедро не станет параллельным полу, а правая голень вертикально. Нажмите на правую пятку, чтобы вернуться в исходное положение. Повторите для левой ноги.

5. Выходы из планки
Начните в положении стоя, ноги на ширине плеч. Согнувшись в бедрах, наклонитесь и положите руки на пол перед стопами. Затем перенесите вес на руки и начните двигаться вперед, пока не образуете прямую линию от головы до пяток. Задействуйте корпус и держите руки прямо под плечами. Задержитесь на желаемую длину повторений, прежде чем идти назад и вернуться в исходное положение.

6. Круговые движения руками
Встаньте, ноги на ширине плеч, вытяните руки в стороны параллельно полу. Делайте круговые движения руками вперед небольшими контролируемыми движениями. Постепенно увеличивайте размер кругов, пока не почувствуете растяжение в трицепсах. Затем измените направление ваших кругов.

7. Постукивание пальцами ног стоя
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Вытяните вперед правую руку. Удерживая ноги прямыми, поднимите правую ногу к правой руке, постукивая рукой по правому пальцу. Опустите ногу и повторите с левой стороны.

8. Прыжки с опорой
Встаньте прямо, ноги вместе, руки вдоль туловища. Слегка согните ноги в коленях и прыгните в воздух, расставив ноги на ширине плеч и вытянув руки над головой. Подпрыгните, чтобы вернуться в исходное положение, и повторите.

9. Удары ногами по ягодицам
Станьте прямо, ноги на ширине плеч, руки вдоль туловища. Оторвите пятку одной ноги от пола к ягодицам и поднимите противоположную руку к плечу, как будто вы бежите. Затем быстро переключитесь на другую сторону. Не забывайте держать плечи отведенными назад и корпус активным на протяжении всей динамической растяжки.

10. Круговые движения бедрами
Встаньте прямо, ноги на ширине бедер. Держа руки вместе перед животом, подтяните колено вверх, пока оно не окажется параллельно полу. Затем отведите колено назад, открывая бедро. Вернитесь в исходное положение и повторите для другой стороны тела.

Статическая растяжка: растяжка для заминки / растяжка после тренировки 

Статическая растяжка включает в себя растяжку, которая удерживается в течение определенного периода времени, обычно от 10 до 60 секунд, в зависимости от способностей. В отличие от динамической растяжки, статическая растяжка неподвижна и не требует движения.

Статическая растяжка после тренировки помогает постепенно замедлить тело. Они также помогают уставшим и напряженным мышцам вернуться в более расслабленное состояние. Это помогает повысить гибкость и снизить риск травм после тренировки.

Мы рекомендуем вам попробовать некоторые из следующих упражнений на растяжку после тренировки. Вам не нужно растягивать каждую мышцу, но вы должны растягивать мышцы, которые напряжены во время тренировки или ежедневной позы. Во время растяжки вы должны ощущать легкое натяжение с небольшим дискомфортом, но не болью. Если можете, держите каждую растяжку 30-60 секунд.

1. Растяжка плеч
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Перенесите правую руку через переднюю часть тела на уровне груди. Используя сгиб левой руки или кисти, поддержите правую руку. Растяните плечо и продолжайте смотреть вперед. Задержитесь, затем повторите с другой стороной.

2. Касание носков
Встаньте прямо, слегка расставив ноги, носки смотрят вперед. Удерживая ноги прямыми, согните бедра и потянитесь к пальцам ног. Напрягите мышцы кора на протяжении всего этого упражнения и повторите.

3. Растяжка Самсона
Встаньте прямо. Удерживая грудь вперед и напрягая кор, сделайте шаг вперед правой ногой в положение выпада. Опустите левое колено на землю и вытяните правое колено вперед. Затем соедините руки вместе и оттолкнитесь, поднимая руки над головой. Удерживайте , затем поменяйте сторону. Не забывайте держать грудь вперед во время этой статической растяжки.

4. Растяжка бабочки
Начните с того, что сядьте на пол с прямой спиной и согнутыми коленями. Опустите ноги в стороны и соедините подошвы стоп. Взявшись за ноги или за лодыжки, медленно наклонитесь вперед, держа спину прямо. Поместите локти на бедра и слегка надавите на них, чтобы растянуть.

5. Растяжка квадрицепсов
Для растяжки квадрицепсов встаньте прямо, ноги вместе, колени соприкасаются. Стоя на одной ноге, поднимите противоположную ногу, используя руку к ягодицам. Задержитесь, затем повторите, поменяв ноги. Вы можете использовать стул или стену, чтобы держать себя в устойчивом положении.

6. Растяжка «Кобра»
Начните лежать, прижавшись животом к земле и вытянув ноги позади себя. Поднесите руки к груди и задействуйте ягодичные мышцы и мышцы спины, чтобы поднять грудь вверх от пола.

7. Колено к груди
Стоя прямо, поднимите правое колено к груди, используя руки, чтобы подтянуть колено к пупку. Задержитесь, затем опустите колено, вернувшись в исходное положение. Повторите от 2 до 4 раз для каждой ноги. Не забывайте задействовать корпус и держать позвоночник прямо во время этой статической растяжки.

8. Кошачья растяжка
Кошачья растяжка и коровья растяжка работают в тандеме. Для кошачьей растяжки начните с рук и коленей на земле, сохраняя позвоночник расслабленным и параллельным земле. Затем выгните позвоночник наружу и потяните бедра вперед, осторожно подтягивая подбородок к груди. Держать. Затем вы можете перейти на коровью растяжку.

9. Растяжка для коровы
Растяжка для коровы и кошки часто сочетается. Для коровьей растяжки начните с рук и коленей на земле, сохраняя позвоночник расслабленным и параллельным земле. Затем наклоните грудь вперед и опустите живот к полу. Расслабьте плечи, отведите их от ушей и смотрите прямо перед собой. Задержитесь перед тем, как перейти к кошачьей растяжке.

10. Боковой наклон
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Задействуя корпус, поднимите руки над головой. Затем согните талию вправо и наклонитесь к полу. Подтягиваясь от корпуса, вернитесь в исходное положение. Повторите для другой стороны.

11. Растяжка икр
Используя стену, встаньте правой ногой немного впереди левой. Слегка согните колени. Удерживая заднее колено прямым и пятку на земле, наклонитесь к стене. Задержитесь, расслабьтесь, а затем повторите для другой ноги.

Физиотерапия может помочь в достижении ваших целей в фитнесе 

Если у вас есть планы на 2022 год, ориентированные на фитнес, примите дополнительное решение растянуться до и после каждой тренировки. Ваше тело скажет вам за это спасибо!

Готовы поставить цели в фитнесе, но не знаете, с чего начать? Наши лицензированные физиотерапевты могут составить индивидуальный план упражнений, который поможет вам достичь ваших целей и покорить новый год. Сделайте первый шаг, посетив одну из наших 850+ клиник по всей стране, или запишитесь на виртуальную встречу с CONNECT.

Растяжка дает много преимуществ, но сама по себе растяжка не может облегчить и предотвратить все боли. Если вы испытываете какие-либо телесные боли или дискомфорт, возможно, пришло время обратиться к физиотерапевту. Вы можете легко записаться на бесплатный скрининг в местной клинике ATI. Начните свой путь к тому, чтобы снова почувствовать себя собой.

5-минутная ежедневная растяжка для снятия стресса и повышения гибкости

Загрузите 30-дневный календарь и банк упражнений здесь.

Причина, по которой многие из нас забывают растянуться, заключается в том, что у нас нет привычки это делать. Итак, давайте начнем с малого. Чтобы помочь вам сделать растяжку привычкой, я призываю вас выполнять эту пятиминутную процедуру растяжки каждый день в течение месяца. Да, всего пять минут в день могут оказать положительное влияние на ваше физическое и психическое состояние. Возможно, вам придется напоминать себе о растяжке в течение первых нескольких дней, но как только вы почувствуете пользу, она станет вашей второй натурой.

Пока это не произойдет, распечатайте календарь и храните его там, где он будет привлекать ваше внимание — например, в холодильнике или в зеркале в ванной!

В середине месяца мы собираемся увеличить время ежедневной растяжки до 10 минут. Если это не подходит для вашего графика, не стесняйтесь придерживаться 5 минут. Или подумайте о том, чтобы разбить растяжку на две 5-минутные сессии. Возможно, один утром, а другой в конце дня?

5-минутная йога-растяжка

Это 5-минутная йога-растяжка, которую я рекомендую ежедневно выполнять своим личным клиентам, занимающимся похудением. Растяжка и йога хороши не только для гибкости и похудения, но и для общего мышечного здоровья и функционирования организма. В этом упражнении мы будем выполнять два типа растяжки:

  • Статическая растяжка — это более длительная задержка, которую можно найти на многих занятиях по хатха-йоге. Удержание растяжки или позы йоги в течение 20 секунд или более помогает снять мышечное напряжение и стресс. Этот тип растяжки обычно выполняется в конце тренировки, когда мышцы уже разогреты.
  • Динамическая растяжка больше основана на движении и может быть похожа на виньяса флоу-йогу. Преимущество этих видов растяжки заключается в том, что они помогают улучшить диапазон движений и гибкость тела в целом. Эти растяжки буквально перетекают из одного движения в другое, помогая расслабить тело. Они также являются отличным способом разогреться перед тренировкой.

Я включил оба типа растяжки в эту программу, чтобы дать вам всестороннюю растяжку, которую можно делать в любое время дня. Попробуйте это утром, чтобы начать свой день, как предлог, чтобы отойти от компьютера на дневной перерыв, или как способ расслабиться перед сном. Если вы хотите сочетать эту растяжку с прогулкой, я рекомендую использовать ее в качестве заминки, поскольку она включает в себя некоторые статические растяжки, которые лучше всего выполнять после тренировки.

Если у вас нет коврика, вы можете выполнять последовательность йоги на коленях на ковре, полотенце или одеяле, чтобы поддерживать колени.

Не забывайте дышать

Ежедневная растяжка с йогическим дыханием поможет не только вашей гибкости. Йогическое дыхание улучшает иммунную функцию и помогает при усталости и стрессе. Если вы не знаете, как выполнять йогическое дыхание, используйте движения в качестве руководства.

Каждое движение будет синхронизировано с дыханием. Вдохните через нос, а затем выдохните через нос. Во время удержания каждой позы вы также можете продолжать это глубокое дыхание, думая о большем расслаблении на выдохе и большем расширении на вдохе.

Последовательность растяжки стоя на коленях

Поза горы на коленях

Начните с положения стоя на коленях, поставив колени на землю, а ступни на мат. Выпрямите квадрицепсы и спину так, чтобы ваше тело образовывало прямую линию от коленей до головы. Поднимите прямые руки над головой и потянитесь к небу.

Руки и колени

Опустите руки вниз, чтобы встать на четвереньки. Убедитесь, что ваши бедра находятся над коленями, ваши руки находятся под вашими плечами, а ваш вес равномерно распределен между руками и коленями. Втяните пресс и оттолкните землю от себя, чтобы задействовать все тело.

Кошка-корова

Из рук и колен плавно примите позу коровы, выгнув спину и опустив живот на коврик, глядя в небо. На выдохе примите позу кошки, втянув пресс и округлив спину к небу. Повторите это 10 раз.

Низкий выпад бегуна

Из положения на четвереньках шагните правой ногой вперед и согните колено так, чтобы колено оказалось над лодыжкой. Наклоняйтесь вперед, пока не почувствуете растяжение в левой квадрицепсе и сгибателе бедра. Положите ладони на правый квадрицепс или на стул, если он рядом. Задержитесь на 5 глубоких вдохов, а затем поменяйте сторону.

Растяжка подколенного сухожилия стоя на коленях

Встаньте на колени с прямой спиной. Удерживая левое колено на земле, вытяните правую ногу прямо перед собой, упираясь пяткой в ​​землю. Ваша нога должна образовывать угол 45 градусов с землей. Для большей растяжки упритесь пяткой в ​​землю и наклонитесь вперед, опираясь на бедра. Задержитесь на 5 глубоких вдохов, а затем поменяйте сторону.

Последовательность растяжек из положения стоя

Поза горы из положения стоя

Встаньте, расставив ноги на ширине плеч, выпрямив руки вдоль туловища. Убедитесь, что вы уравновешены, и начните прижимать большие пальцы ног друг к другу. Выпрямите ноги и напрягите квадрицепсы, чтобы оставаться твердым и сбалансированным. Сожмите ягодицы, выпрямляя и вытягивая позвоночник, шею и плечи. Поднимите прямые руки над головой и потянитесь к небу.

Складывание вперед

Из положения стоя. Разведите руки в стороны и вверх, а затем нырните вперед, опираясь на бедра. Свисая вперед, слегка согнув колени, позвольте подбородку упираться в грудь. Пусть ваши руки свисают. Если можете, попробуйте коснуться ладонями или кончиками пальцев пола по обе стороны от стоп. Задержитесь на 5 глубоких вдохов.

Полуподъем

Осторожно надавите кончиками пальцев на голени или квадрицепсы. Вдохните и поднимите верхнюю часть тела от квадрицепсов, держа спину прямо, пока верхняя часть тела не станет параллельной земле. Отпустите и вернитесь в наклон вперед.

Выпад полумесяцем

Из положения стоя отведите левую ногу назад. Согните правое колено так, чтобы квадрицепс был параллелен коврику. Поднимите руки к небу и выпрямите спину. Задержитесь на 5 вдохов, расслабив плечи, прежде чем сменить сторону.

Растяжка подколенного сухожилия стоя

Начните в положении стоя. Поставьте правую пятку на землю перед собой так, чтобы носок был направлен к небу. Слегка согните левое колено. Упритесь пяткой в ​​пол и наклонитесь вперед в бедрах, чтобы почувствовать растяжение правой ноги. Прижмите руки к правому бедру. Задержитесь на 5 вдохов, прежде чем сменить сторону.

5-минутная бонусная растяжка

В середине месяца мы собираемся увеличить нашу ежедневную растяжку до 10 минут, добавив эту бонусную программу!

Сидящая корова-кошка

Сядьте на землю со скрещенными ногами. Положите руки на колени и сядьте прямо. Вдохните, подтягивая колени руками, помогая направить грудь вперед и прогнуть поясницу. Поднимите голову к небу. Затем выдохните и округлите спину, слегка отклонившись назад, пока не почувствуете тянущие руки на коленях. Подумайте о том, чтобы отодвинуть туловище от колен. Повторите по 5 раз каждый.

Сгибание вперед сидя со скрещенными ногами (влево и вправо)

Из положения сидя со скрещенными ногами на вдохе вытяните прямые руки над головой. Выдохните, наклоняясь грудью вперед к ногам, вытягивая руки вперед и кладя их на пол. Задержитесь на 3 вдоха. Почувствуйте растяжение в нижней части спины. Затем пройдитесь руками вправо и вытяните руки по диагонали вправо. Почувствуйте растяжение в левой части талии и спине. Задержитесь на 3 вдоха, затем пройдите руками влево и вытяните руки по диагонали влево. Почувствуйте растяжение в правой части талии и спине. Задержитесь на 3 вдоха, а затем переходите к следующему упражнению.

Боковая растяжка сидя

Сидя прямо со скрещенными ногами, вдохните и вытяните обе руки над головой. Опустите правую руку вниз к земле с правой стороны тела. Выдохните, вытянув левую руку вверх и над головой по направлению к правой стороне комнаты. Задержитесь на 3 вдоха, а затем пройдите через центр. Повторите с другой стороны, а затем переходите к следующему упражнению.

Лежа в виде четверки

Лежа на спине, согните колени и поставьте ступни на пол. Скрестите правую лодыжку над левым бедром. Возьмитесь за левое подколенное сухожилие обеими руками и подтяните левую ногу к груди. Согните правую ногу и почувствуйте растяжение правой ягодичной мышцы. Задержитесь на 3 вдоха, а затем поменяйте сторону. Затем переходите к следующему упражнению.

Скручивание лежа

Лежа на спине, прижать оба колена к груди. Разведите руки прямо в стороны в форме буквы «Т». Держа туловище повернутым вперед, опустите ноги вправо и поверните голову влево. Задержите растяжку на 3 вдоха, затем вернитесь в центр. Переключитесь на левую сторону, задержитесь на 3 вдоха, а затем переходите к следующему упражнению.

Лежа колени к груди

Лежа на спине, прижмите оба колена к груди. Обхватите руками ноги так, чтобы ладони лежали на голенях. Аккуратно подтяните ноги ближе к груди и коснитесь копчиком земли. Почувствуйте растяжение по всему позвоночнику. Задержитесь на 3 вдоха.

7 Растяжек для лучшей тренировки

При напряженном графике растяжка часто является первой вещью, которую вы, возможно, захотите исключить из своей тренировки. Но вы можете недооценивать свои результаты. Растяжка занимает всего несколько минут, но дает стойкий эффект.

«Тренировки с отягощениями сужают мышечные волокна, вызывая большее напряжение. Растяжка может помочь уменьшить это напряжение и улучшить баланс и диапазон движений, чтобы вам было легче двигаться», — говорит Мишель Джонсон, профессионал в области бикини IFBB и бывший учитель йоги.

Растяжка также отлично помогает избавиться от стресса (а кто не мог бы использовать ее прямо сейчас?), особенно когда вы обращаете внимание на свое дыхание, глубокие вдохи и выдохи, удерживая или выполняя каждую позу.

Выполняйте указанные упражнения до и после силовых тренировок, чтобы разогреть и растянуть все тело. Вы почувствуете разницу почти сразу и пронесете это чувство «ааа» с собой до конца дня.

1 из 6

Эдгар Артига

Перед тренировкой: динамическая растяжка

РАСТЯЖКА: КОШКА/КОРОВА

Расслабление нижней части спины, растяжка бедер

  • Встаньте на четвереньки, запястья прямо под плечами, а колени под бедрами.
  • Встаньте на носки, чтобы растянуть своды стоп. Вдохните и медленно выгните спину вниз, поднимая подбородок и поднимая грудь вверх и от живота, одновременно вытягивая копчик к потолку.
  • На выдохе округлите спину, опуская голову к полу, мягко напрягая мышцы живота.
  • Повторите растяжку в течение 20 повторений или 20 секунд, дышите глубоко и ровно, пока вы выполняете позу.

Совет:  Соотнесите свое дыхание с равномерным течением позы, выдыхая, когда выгибаетесь вверх (на фото), вдыхая, выгибаясь вниз.

2 из 6

Edgar Artiga

Предварительная работа: динамическое растяжение

Рэтчи: Crocodile Lunge

Растягивает бедра, внутренние бедер, квадратные квадраты

  • Начнется в положении с толчком с ножными. Шагните левой ногой к внешней стороне левой руки, слегка согнув правую ногу, или опустите ее на пол, если это сложно.
  • Задержитесь здесь на несколько счетов, чувствуя растяжение внутренней поверхности левого бедра и бедра.
  • Верните левую ногу в исходное положение. Поменяйте стороны. Повторите 20 повторений или 20 секунд.

Совет: Чтобы сделать растяжку еще более динамичной, проведите руками вперед, меняя ногу.

3 из 6

Эдгар Артига

Перед тренировкой: динамическая растяжка

РАСТЯЖКА: ПОЗА МОСТА

Растяжка спины, плеч, рук, бедер и квадрицепсов

  • Лягте лицом вверх на коврик, согните колени, ступни на полу, руки в стороны, ладонями вниз.
  • Поднимите бедра так, чтобы ваше тело образовывало прямую линию от плеч до колен; когда вы поднимаетесь, сцепите руки под спиной, прижимая руки к лодыжкам.
  • Удерживая бедра приподнятыми, напрягите пресс и подтяните правое колено к груди (не показано). Задержитесь на счет до двух, затем опустите ногу на пол; повторить левой ногой. Это одно повторение. Сделайте 20 повторений или 20 секунд.

. 4 из 6. Сделайте шаг правой ногой вперед к правой руке, согнув правое колено так, чтобы голень оказалась прямо перед бедрами. Сдвиньте левую ногу назад настолько далеко, насколько это позволяют ваши бедра, сохраняя при этом бедра прямо к полу.

  • Оставайтесь в вертикальном положении на руках, опуская бедра к полу. Чтобы усилить растяжку, пройдитесь руками вперед, прижимая туловище к передней части бедра. Оставайтесь здесь 20 секунд, дышите ровно. Вернитесь в исходное положение и повторите на противоположной стороне.
  • Совет: Держите бедра прямо; не наклоняйтесь в одну сторону.

    5 из 6

    Эдгар Артига

    После тренировки: статическая растяжка

    РАСТЯЖКА: РАСТЯЖКА ПОДКОЛОК НА ОДНОЙ НОГЕ

    Растяжка ягодичных мышц и подколенных сухожилий; снимает напряжение в икрах, лодыжках и стопах

    • Сядьте на коврик, вытянув правую ногу перед собой и удобно согнув левое колено влево. Наденьте эластичную ленту или эластичный ремень на подушечку правой стопы, держа концы ленты в каждой руке.
    • Слегка наклонитесь к правой ноге, наклонитесь вперед от бедер и держите спину ровной. Через несколько секунд усильте растяжку, сгибая локти наружу. Задержитесь на 20–30 секунд, дышите ровно. Поменяйте ноги и повторите.

    Совет:  Не округляйте спину, двигайтесь от живота и держите позвоночник прямо.

    6 из 6

    Эдгар Артига

    После тренировки: статическая растяжка

    РАСТЯЖКА: РАСТЯЖКА ДЛЯ ЛУКА

    Растяжка груди, брюшного пресса, бедер, паха, квадрицепсов, лодыжек; укрепляет спину и улучшает гибкость позвоночника

    • Лягте лицом вниз на коврик, руки вдоль туловища на полу. Глубоко выдохните и согните колени, подтянув обе пятки к ягодицам, обхватив лодыжки обеими руками. Держите колени так далеко друг от друга, как вам нужно.
    • Вдохните, затем оторвите бедра от пола, одновременно поднимая грудь, сводя лопатки вместе и создавая спиной букву C. Задержитесь на 10–30 секунд. Отпустите медленно. Сделайте 2–3 подхода.

    Совет:  Если растяжка слишком  интенсивна, просто держитесь за одну лодыжку.

    Ежедневная растяжка: 10 растяжек для гибкости

    Возможно, вы делаете несколько растяжек в тренажерном зале, но растяжка — это больше, чем просто ритуал перед тренировкой и после пробежки. Ежедневная растяжка может принести пользу вашему общему здоровью, улучшая вашу гибкость, снимая мышечное напряжение и уменьшая стресс.

    Готовы добавить несколько ежедневных упражнений на растяжку? Давай сделаем это!

    Растяжки на каждый день

    1. Поворот головы
    2. Плековой рулон
    3. Трицепс растягивается
    4. Редакция и растяжение ABS
    5. . растяжка — это очень хорошо, но и вам это полезно! Включение 10–15-минутной растяжки в ваш ежедневный график принесет массу пользы для здоровья.

      Растяжка: 9 шт.0003

      • Расслабьте напряженные мышцы. Чувствуете себя немного скованным после работы или тренировки? Растяжка — отличный способ снять напряжение и напряжение.
      • Увеличение гибкости и диапазона движений. Растяжка помогает вашим мышцам и суставам стать более гибкими. А согласно обзору исследований 2012 года, растяжка может увеличить диапазон движений. Это может помочь вам сгибаться для занятий йогой и просто легче двигаться при ходьбе по гостиной.
      • Улучшить осанку. Плохая поза за столом портит настроение? Небольшое исследование, проведенное в 2014 году, предполагает, что растяжка может помочь вам лучше контролировать свою осанку и избежать резкого наклона плеч вперед.
      • Уменьшить боль. Поскольку растяжка помогает снять мышечное напряжение, она может уменьшить боль, вызванную хроническими заболеваниями или травмами. Согласно небольшому исследованию 2015 года, растяжка также может помочь уменьшить боль и исправить плохую осанку .
      • Снизьте риск получения травмы. Тренировки или занятия физическими упражнениями без надлежащей разминки могут привести к потенциальной травме. Ежедневная растяжка может помочь предотвратить деформации и вывихи.
      • Увеличьте кровообращение. Небольшое исследование, проведенное в 2013 году, показало, что растяжка — отличный способ улучшить кровообращение. А улучшение кровотока может улучшить общее состояние здоровья сердца, улучшить восстановление мышц и уменьшить болезненность.
      • Снять стресс. Растяжка может помочь снять напряжение и освободить тело и разум от стресса 🧘‍♂️.
      • Облегчить головную боль. Растяжка поможет снять напряжение, вызывающее головную боль, и принесет приятное облегчение.

      Вы можете выполнять упражнения на растяжку в любое время. Но есть два замечательных момента, когда можно добавить движения в свой распорядок дня, когда вы просыпаетесь и перед сном.

      Если вы хотите растянуться во время тренировки, правильная разминка имеет ключевое значение — одной растяжки может быть недостаточно. Но исследования показывают, что лучше делать динамическую растяжку (активные движения, обеспечивающие растяжку) перед тренировкой, а статическую растяжку (во время которой вы удерживаете одно положение некоторое время) после нее.

      Чтобы ваши мышцы были стройными и гибкими, попробуйте это сочетание статической и динамической растяжки.

      1. Поворот головы

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте прямо, руки по бокам, ноги на ширине плеч.
      • Осторожно опустите подбородок к груди.
      • Медленно поверните голову в сторону, завершив полный оборот.
      • Как только ваша голова снова окажется на груди, отдохните 5 секунд, затем перекатитесь на другой бок.
      • Повторить 5 раз.

      2. Перекатывание плечами

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте прямо, руки вдоль туловища.
      • Поднимите лопатки вверх, как будто вы пожимаете плечами, следя за тем, чтобы между плечами и ушами оставалось пространство.
      • Поверните лопатки назад и вниз.
      • Повторить 5 раз, затем повторить в другом направлении.

      3. Растяжка трицепса

      Поделиться на PinterestGIF от Димы Базака

      • Встаньте прямо, ноги на ширине плеч.
      • Держите правую руку прямо перед собой, затем скрестите ее перед собой.
      • Согните левую руку, осторожно возьмитесь за правое предплечье и подведите его ближе к груди.
      • Удерживайте 10–30 секунд, затем отпустите.
      • Повторить с другой стороны.

      4. Растяжка рук и пресса

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте, ноги на ширине плеч и скрестите правую ступню над левой.
      • Вытяните руки над головой и возьмитесь за левое запястье правой рукой.
      • Опустите плечи, оставив пространство возле ушей, наклоняясь вправо. Вы должны чувствовать это растяжение в боках и плечах без боли или покалывания.
      • Удерживать 15–30 секунд.
      • Вернитесь в положение стоя и повторите на другой бок.

      5. Растяжка квадрицепсов стоя

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте прямо, ноги на ширине плеч.
      • Поднимите левую ногу к ягодицам и обхватите стопу или лодыжку левой рукой.
      • Задержитесь на 30 секунд, затем опустите ногу.
      • Повторить с другой стороны.

      6. Растяжка подколенного сухожилия и голени стоя

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте прямо и поставьте правую ногу перед левой.
      • Удерживая левую пятку на полу, согните правую ногу, не отрывая пятки от пола.
      • Наклонитесь вперед и возьмитесь левой рукой за пальцы правой ноги (правую руку положите за спину для поддержки).
      • Пауза на 30 секунд.
      • Аккуратно вернитесь в исходное положение.
      • Повторить с другой стороны.

      7. Растяжка «цифра четыре»

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Лягте лицом вверх и поднимите ноги от пола, согнув колени под углом 90 градусов.
      • Положите правую лодыжку на левое колено, затем положите руки на левую ногу (чуть ниже колена).
      • Потяните ногу на себя, пока не почувствуете растяжение.
      • Удерживайте в течение 30 секунд, затем отпустите.
      • Повторить с другой стороны.

      8. Растяжка подколенного сухожилия

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Лягте лицом вверх на пол, вытянув ноги перед собой. Согните правую ногу так, чтобы ступня находилась рядом с левым бедром.
      • Положите руки за правое бедро. Аккуратно выпрямите правую ногу, согнув пятку, и подтяните ногу к телу (остановитесь, когда почувствуете растяжение в задней части ноги).
      • Удерживать 30 секунд.
      • Поменяйте ногу и повторите. Попробуйте использовать эластичный ремень или полотенце, если вам трудно дотянуться до ноги.

      9. Растяжка сгибателей бедра на коленях

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте на колени на пол и шагните правой ногой вперед, образуя угол 90 градусов между бедром и коленом.
      • Задействуйте корпус и ягодицы, чтобы создать наклон таза вверх. Вы также почувствуете легкое растяжение в левом бедре.
      • Удерживать до 30 секунд.
      • Поменяйте ноги и повторите.

      10. Поза ребенка

      Поделиться на PinterestGIF от Dima Bazak

      • Встаньте на четвереньки на коврике, колени прямо под бедрами, пальцы ног направлены назад.
      • Медленно откиньтесь назад, чтобы ягодицы опустились к пяткам.
      • Опустите грудь к полу, позволяя рукам скользить вперед.
      • Удерживайте от 30 секунд до 1 минуты.
      • Выйдите из позы и отдохните 10 секунд.
      • Повторить не менее 3 раз.

      Ежедневная растяжка — отличный способ поддерживать свое тело и разум в отличной форме. Кроме того, вы получите дополнительные преимущества повышенной гибкости, улучшения кровообращения и снятия стресса (да!).

      Мы знаем, что добавить в свой день даже короткую растяжку может показаться сложной задачей. Если вы ищете способы придерживаться своих #целей, эти советы могут помочь:

      • Запланируйте свою растяжку на одно и то же время каждый день.
      • Начните с короткой 5-минутной тренировки и доведите ее до 10, 15 или даже 30 минут!
      • Сохраняйте интерес, меняя типы растяжки.

      Если вы чувствуете боль во время растяжки, обязательно остановитесь. Растяжка должна быть приятной или, может быть, немного неудобной, если ваши мышцы напряжены, но она не должна причинять боль.

      Обратите внимание на любые чувствительные места и поговорите с врачом, если вы чувствуете, что что-то не так, или вы чувствуете скорее «ой», чем «ааааа».

      Ежедневная 5-минутная программа растяжки, которая нужна каждому

      Ежедневная 5-минутная программа растяжки, которая нужна каждому

      Медицинское заключение Пегги Плетчер, MS, RD, LD, CDE — Наташа Фройтель — Обновлено 12 ноября 2019 г.

      Гибкость — важная часть физической формы и здоровья в целом. Повседневная деятельность была бы намного более сложной без возможности наклоняться, скручиваться или приседать.

      Включив программу растяжки в свой распорядок дня, вы можете увеличить свою гибкость и диапазон движений. Вы также можете повысить производительность в спорте и повседневных задачах. Растяжка может помочь предотвратить травмы и уменьшить боль, связанную с напряжением мышц.

      Попробуйте эту пятиминутную тренировку сегодня, чтобы подготовиться к предстоящему напряженному дню или получить необходимое расслабление после работы.

      Эта растяжка отлично подходит для нижней части тела, особенно для подколенных сухожилий и сгибателей бедра. Напряженные подколенные сухожилия часто являются виновниками болей в пояснице. Они могут быть хуже у людей, которые сидят в течение длительного периода времени.

      Необходимое оборудование: нет

      Задействованные мышцы: подколенные сухожилия, сгибатели бедра, нижняя часть спины, икры

      1. Встаньте, ноги на ширине плеч.
      2. Сделайте шаг назад левой ногой и положите обе руки на землю по обе стороны от правой ноги, примерно на ширине плеч.
      3. Опускайте бедра, пока не почувствуете растяжение в передней части левого бедра и ноги. Задержитесь на 30 секунд.
      4. Медленно выпрямите переднюю ногу, не отрывая рук от пола. Не волнуйтесь, если вы не можете полностью выпрямить ногу. Задержитесь на 30 секунд.
      5. Повторить с другой стороны.

      Эта растяжка является идеальной растяжкой для всего тела. Идеально подходит для офисных работников, которые проводят слишком много времени за компьютером. Это растянет ноги и подколенные сухожилия. Это также упражнение на раскрытие груди и плеч.

      Необходимое оборудование: нет

      Задействованные мышцы: подколенные сухожилия, плечи, нижняя часть спины, грудь

      1. Встаньте, ноги на ширине плеч, носки направлены вперед.
      2. Вытяните руки за спину так, чтобы они встретились за ягодицами. Переплетите пальцы, если это возможно.
      3. Сохраняя ровную спину, согните талию, отведите бедра назад и перенесите вес на пятки, пока не почувствуете растяжение в задней части ног.
      4. Когда вы наклоняетесь вперед, позвольте силе тяжести поднять руки над головой, сохраняя их прямыми. Делайте это только настолько, насколько позволяет гибкость вашего плеча. Задержитесь в этом положении на 30 секунд.
      5. Повтор.

      Скручивания позвоночника — отличное расслабляющее упражнение: они могут облегчить боль в спине и увеличить подвижность. Если у вас есть какие-либо проблемы с дисками или позвоночником, которые могут ухудшиться при скручивании, пропустите это упражнение.

      Необходимое оборудование: нет

      Задействованные мышцы: мышцы, выпрямляющие позвоночник, ягодичные мышцы, нижняя часть спины

      1. Сядьте на пол, скрестив ноги и положив левую ногу наверх.
      2. Скрестите левую ногу над правой ногой, поставив ступню на землю рядом с правым коленом так, чтобы левое колено было направлено вверх.
      3. Аккуратно поверните плечи влево, упираясь левой ногой в рычаг.
      4. Идите только настолько, насколько это удобно. Удерживайте позицию в течение 30 секунд.

      Повторить с другой стороны.

      Эта растяжка, раскрывающая бедра, эффективна как для мужчин, так и для женщин. Это помогает уменьшить напряжение в бедрах и мышцах на внутренней стороне бедер.

      Необходимое оборудование: нет

      Задействованные мышцы: приводящие мышцы, сгибатели бедра, ягодичные мышцы

      1. Сядьте на пол, спина прямая. Держите подошвы ног соприкасающимися.
      2. Положите руки на стопы и вытяните позвоночник. Почувствуйте, как будто веревка тянет вашу голову к потолку, и переместите вес вперед с копчика.
      3. С помощью рук наклонитесь вперед с ровной спиной, прижимая голову к стопам.
      4. Идите только настолько, насколько это удобно. Удерживайте позицию в течение 30 секунд.

      Стеснение в груди и плечах часто встречается у людей с плохой осанкой. Это может привести к более серьезным проблемам в дальнейшей жизни. Ежедневная растяжка, раскрывающая грудную клетку, может помочь предотвратить стеснение и способствовать правильной осанке и лучшему дыханию.

      Необходимое оборудование: дверной проем

      Задействованные мышцы: грудь, передние дельтовидные, бицепсы

      1. Встаньте посреди открытой двери.
      2. Поместите предплечья по обе стороны дверного проема, если это возможно. Если дверной проем слишком широкий, делайте это по одной руке за раз.
      3. Осторожно наклонитесь вперед в дверной проем, пока не почувствуете растяжение в передней части груди и плеч.
      4. Идите только настолько, насколько это удобно. Удерживайте позицию в течение 30 секунд.

      Растяжка всего по несколько минут в день может быть полезной и позволит вам сохранять нормальный диапазон движений на протяжении всей жизни.

      Тем, кто ведет активный образ жизни, лучше всего делать растяжку после тренировки. Для всех: попробуйте включить эти растяжки сегодня, чтобы улучшить свою гибкость и предотвратить боли в спине и плохую осанку в будущем.

      Растягиваться до или после тренировки?

      Лучше всего выполнять растяжку после физической активности. Растяжка перед тренировкой, скорее всего, не пойдет на пользу спортивным результатам.

      Поделиться на Pinterest

      Последний медицинский осмотр 18 июля 2016 г.

      2 sourcecollapsed

      Healthline придерживается строгих правил выбора источников и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

      • Кей, А. Д., и Блазевич, А. Дж. (2012). Влияние острого статического растяжения на максимальную мышечную производительность: систематический обзор. Медицина и наука в спорте и упражнениях , 44 (1), 154–164
        doi.org/10.1249/MSS.0b013e318225cb27
      • Кокконен, Дж., Нельсон, А. Г., Элдридж, С., и Б. Дж. (00 Дж.). Хроническая статическая растяжка улучшает физическую работоспособность. Medicine and Science in Sports and Exercise , 39 (10), 1825–1831
        doi.org/10.1249/mss.0b013e3181238a2b

      FEEDBACK:

      Medically reviewed by Peggy Pletcher, M.S., R.D., L.D., CDE — Наташа Фройтель — Обновлено 12 ноября 2019 г.Упражнения на растяжку для пожилых людей для улучшения подвижности Они также могут увеличить гибкость.

      ПОДРОБНЕЕ

    6. Какова цель растяжки и почему мы ее делаем?

      Медицинский осмотр Кортни Салливан, сертифицированного инструктора по йоге

      Есть много причин, по которым мы растягиваемся. Это может повысить вашу гибкость, улучшить кровообращение и уменьшить боль, стресс и напряжение в мышцах.

      ПОДРОБНЕЕ

    7. Растяжка

      Медицинский обзор Грегори Минниса, DPT

      Многие люди пренебрегают растяжкой, но она может повлиять на то, как ваши мышцы реагируют на упражнения. Он согревает ваши мышцы, а согревает мышцы больше…

      ПОДРОБНЕЕ

    8. 9 лучших инструментов для самостоятельного миофасциального расслабления 2022 года

      Медицинская оценка Эми Элизабет Волкин, PT, DPT, MBA

      Инструменты для миофасциального расслабления используются для уменьшения напряжения и успокоения воспаленных мышц. Посмотрите, какие инструменты мисофасциального расслабления наш эксперт выбрал в качестве…

      ПОДРОБНЕЕ

    9. Практический обзор Fitbit Sense: все, что вам нужно знать честный обзор Fitbit Sense из первых рук. Узнайте, могут ли эти умные часы помочь вам в достижении ваших целей в области здоровья.

    Остеохондроз мрт: Показывает ли МРТ остеохондроз позвоночника?

    Остеохондроз на МРТ 🚩 покажет ли и нужно ли делать МРТ при остеохондрозе

    На МРТ (Т2 ВИ в сагиттальной плоскости) грудной отдел позвоночника: грыжа Th5/6 с формированием секвестра

     

    Магнитно-резонансная томография — информативная диагностическая процедура, применяемая во всех отраслях медицины для визуализации мягкотканных структур. При помощи МРТ получают детальные послойные изображения внутренних органов, суставов, позвоночного столба и пр. Врач видит на снимках нервную ткань, хрящи, мышцы, сосуды и т.д. Вертебрологи назначают МРТ при остеохондрозе для уточнения стадии патологического процесса, своевременного выявления осложнений. По результатам сканирования врач подбирает оптимальную тактику лечения и контролирует динамику заболевания.

    Покажет ли МРТ остеохондроз?

    Дегенеративно-дистрофические патологии позвоночного столба выявляют с помощью комплексной диагностики. Первичное обследование подразумевает сбор анамнеза, жалоб пациента, физикальный осмотр. Из инструментальных методов используют рентгенографию проблемного отдела позвоночника. По снимку оценивают положение костных структур, что позволяет заподозрить остеохондроз.

    Окончательный диагноз устанавливают с помощью уточняющих методов (МРТ или КТ). Магнитно-резонансная томография показывает остеохондроз, позволяет оценить особенности развития болезни, вовлеченность важных анатомических структур в патологический процесс, выявить осложнения.

    Нужно ли МРТ при остеохондрозе?

     

    МРТ поясничного отдела Т1 (слева) и Т2 (справа) ВИ в сагиттальной плоскости: на снимках видны множественные грыжи

     

    Магнитно-резонансное сканирование не является рутинным методом диагностики патологий позвоночного столба. Врачи назначают МР-томографию при необходимости получения дополнительных сведений.

    Процедура дорогостоящая. Подробное исследование структур позвоночника требует применения средне- и высокопольных томографов с большой разрешающей способностью. Оборудование имеется не во всех клиниках и диагностических центрах.

    Нужно ли делать МРТ при остеохондрозе, зависит от состояния пациента. Исследование отражает полную картину развития заболевания и позволяет определить причины ярких клинических проявлений. Процедура особенно информативна при наличии:

    • острого болевого синдрома;
    • хронического спазма мышечного корсета спины;
    • частичной иммобилизации;
    • головокружений;
    • зрительных и слуховых нарушений;
    • неврологической симптоматики — парезов, парестезий и пр.;
    • нарушений в работе внутренних структур при отсутствии органических изменений.

    МРТ отражает малейшие патологические процессы в межпозвонковых дисках и окружающих тканях, что позволяет объяснить природу клинических проявлений и подобрать оптимальный способ коррекции состояния больного. Врач не может обязать пациента пройти магнитно-резонансное сканирование. Объективная оценка позвоночных структур в интересах человека, от точности диагностики зависит эффективность лечения и качество жизни.

     

    МРТ поясничного отдела позвоночника в режиме Т2 ВИ: экструзия диска L4-5

     

    Расшифровка фото-снимков МРТ при остеохондрозе

    Результатом магнитно-резонансной томографии является множество послойных сканов исследуемого отдела позвоночника, снимки выполнены в трех взаимно перпендикулярных плоскостях. На монохромных изображениях видны контуры анатомических структур.

    Расшифровкой сканов занимается врач-рентгенолог. Диагност рассматривает снимки, устанавливает отклонения от нормы, фиксирует обнаруженные изменения в заключении. По результатам МРТ позвоночника могут быть выявлены:

    • пороки развития;
    • компрессия или повреждение сосудов;
    • дегенеративно-дистрофические изменения на любой стадии;
    • искривление позвоночного столба;
    • мышечные аномалии и патологии;
    • нестабильность, деформация, повреждения позвонков;
    • признаки защемления нервных корешков;
    • повреждения межпозвонковых дисков.

    МРТ или КТ, что лучше при остеохондрозе?

    Метод диагностики выбирает лечащий врач. При начальных стадиях развития заболевания и отсутствии неврологических симптомов дополнительные сведения получают с помощью компьютерной томографии. КТ отражает состояние костных структур, но не визуализирует хрящевые диски, сосуды, мышцы, нервные волокна. Врач определяет патологии вышеперечисленных элементов по косвенным признакам. Преимуществами КТ признаны цена (дешевле, чем МРТ), скорость проведения исследования. Недостатками — низкая информативность относительно мягких тканей, лучевая нагрузка. КТ противопоказана беременным женщинам, диагностику маленьким детям выполняют в условиях стационара.

    МРТ актуальна при выраженных симптомах остеохондроза, когда нужно установить причины изменений. Преимущество МР-сканирования заключается в информативности и точности, недостатками признаны высокая цена и затраты времени на проведение исследования (15 минут на один отдел). Магнитно-резонансная томография не разрешена пациентам с металлическими и электронными имплантатами, беременным в первом триместре. Относительными противопоказаниями являются большой вес (от 120 кг), клаустрофобия, болевой синдром.

    В диагностическом центре «Магнит» есть все условия для проведения КТ и МРТ позвоночника в кратчайшие сроки. Мы располагаем современным высокоточным оборудованием. В клинике постоянно есть скидки на процедуры. Для получения подробных сведений и оформления записи звоните по телефону +7 (812) 407-32-31.

     

    ᐈ МРТ шейного отдела позвоночника и МР-ангиография сосудов шеи в СПб – цена с контрастированием, сделать томографию в «Ай-клиник»

    Шейный отдел позвоночника испытывает колоссальную физическую нагрузку ежедневно. По этой причине анатомический регион находится в зоне уязвимости: человек может почувствовать сильную боль, дискомфорт в области шеи в любой момент. При появлении жалоб со стороны шеи врач рекомендует пройти комплексное обследование, в том числе МРТ шейного отдела позвоночника. Этот метод диагностики позволяет визуализировать как костные структуры, так и мягкие ткани, хрящевые структуры, спинной мозг и нервы.

    Когда требуется МРТ шейного отдела?

    Боли в шее имеют различное происхождение. Часто неприятные ощущения возникают по причине иррадиации (распространения) болевого синдрома из соседних органов. МРТ шейного отдела позвоночника позволяет врачу понять истинную причину заболеваний, так как на томограммах становятся отчетливо видны все без исключения анатомические структуры шейного отдела.

    Основными показаниями для проведения МРТ шейного отдела в центре «ICLINIC» являются:

    • головные боли, мигрень;

    • головокружения, обморочные состояния;

    • остеохондроз, грыжеобразование, стеноз позвоночного канала;

    • болевые ощущения в шее, иррадиирующие в плечи, руки;

    • ограниченная подвижность в шейном отделе позвоночника, скованность;

    • перепады артериального давления;

    • онемение плечевого пояса или головы;

    • рассеянный склероз;

    • опухоли различной этиологии спинного мозга, нервных окончаний, мозговых оболочек, позвонков;

    • атеросклероз, стеноз, тромбоз сосудов;

    • инфекционные очаги, локализованные в шейном отделе позвоночника  и спинного мозга;

    • нарушение кровообращения на шейном уровне.

    Важно! МРТ шейного отдела может проводиться как комплексно с одномоментной МРТ сосудов шеи, так и как отдельная процедура в зависимости от назначения лечащего доктора.

    Что визуализируется на МРТ шейного отдела позвоночника  с ангиографией?

    Благодаря скринингу доктор может выявить следующие патологии шеи:

    • межпозвонковые грыжи;

    • остеохондроз шейной зоны;

    • стеноз позвоночного канала;

    • опухолевые процессы в спинном мозге и сосудистом русле;

    • атеросклероз и тромбоз сосудов на шейном уровне, сосудистые мальформации;

    • травматические изменения;

    • воспалительные изменения.

    Достоинства МРТ шейного отдела перед иными диагностическими процедурами

    МРТ сосудов шеи,  шейного отдела позвоночника имеет массу преимуществ перед стандартными видами обследования – компьютерной томографией, УЗИ и рентгенографией.

    • Шейная зона имеет много мягких тканей, которые невозможно визуализировать на КТ или рентгене. На МРТ шейного отдела, напротив, ткани отлично различаются, что позволяет врачу выявить любые патологии.

    • В сравнении с УЗИ в процессе МРТ шеи создается 3D-модель исследуемых структур, каждая из которых имеет свою локализацию, границу и истинный объем. Это облегчает анализ готового снимка, что снижает риск врачебной ошибки при постановке диагноза.

    • Рентгенография и компьютерная томография используют ионизирующее облучение, что может негативно отразиться на состоянии здоровья пациента. При МРТ шейного отдела компьютером интерпретируются ответные импульсы тканей на воздействие магнитного поля, которое полностью безвредно для человека.

    Важно! МРТ сосудов шеи может проводиться неограниченное количество раз при наличии показаний без каких-либо «табу» для  пациентов всех категорий, в том числе беременным женщинам и новорожденным детям.

    Как проходит МРТ шейного отдела позвоночника с ангиографией?

    МРТ шейного отдела позвоночника и МРА сосудов шеи осуществляется по общепринятому протоколу. Подготовка перед процедурой не требуется, поэтому пациент может вести привычный образ жизни.

    Непосредственно перед сканированием пациент должен снять с себя любые вещи и изделия, которые содержат в своем составе металл. Также необходимо оставить за пределами манипуляционной комнаты электронные гаджеты, часы, ручки, съемные зубные протезы и слуховой аппарат.

    Далее ассистент рентгенолога проводит пациента в процедурный кабинет, где больной ложится на спину на выдвижной стол томографа. Одевается специализированная шейная катушка. Пациентам, страдающим психомоторными заболеваниями и клаустрофобией, могут быть назначены седативные препараты. После этого стол перемещается в тоннель МР-томографа.

    Аппарат начинает работу, совершая посрезные снимки в разных проекциях. После получения исходных изображений при наличии показаний пациенту вводится контрастный раствор. Совершается дополнительная серия снимков, которая позволит диагносту выявить самые минимальные отклонения от нормы.

    Важно! В процессе МРТ шейного отдела позвоночника с контрастным усилением применяется раствор на основе гадолиния, который не вызывает аллергической реакции. Компонент полностью выводится из организма естественным путем в течение 24 часов.

    Центр «ICLINIC» — точная диагностика заболеваний шейного отдела позвоночника

    При поиске клиники, где можно пройти МР-томографию шеи следует учитывать несколько важных моментов:

    • опыт медицинского персонала;
    • качество и тип установленного оборудования;
    • дополнительные услуги, предоставляемые в рамках учреждения.

    Диагностический центр «ICLINIC» располагает томографом закрытого типа, который относится к оборудованию последнего поколения. Благодаря модификациям томографа удалось повысить качество томограмм, что дает возможность доктору-диагносту выявить патологию на раннем этапе формирования.

    Скрининг проводится под чутким контролем врачей-рентгенологов, которые имеют богатый опыт проведения МР-исследований. Квалификация сотрудников и новейшие технологии в диагностике – залог высокой точности диагностики заболеваний. При возникновении трудностей при интерпретации снимков или несогласии с расшифровкой каждый пациент может воспользоваться услугой «Второе мнение». Эксперт в области рентгенологии даст свое профессиональное заключение.

    Продолжительность исследования

    Средняя продолжительность одного исследования «МРТ шейного отдела позвоночника и МР-ангиография сосудов шеи» в нашем центре составляет до 25 минут (меньше, чем при обычных исследований за счет модификации томографа «SQ Engine»), однако, все зависит от выявленных изменений: иногда для уточнения заболевания врач-рентгенолог может расширить протокол исследования и прибегнуть к использованию контрастного усиления. В таких случаях время исследования увеличивается.

    Квалифицированное письменное заключение

    Квалифицированное письменное заключение в центре магнитно-резонансной томографии «ICLINIC» — это основа для постановки лечащим врачом исключительно точного диагноза. Расшифровка снимков проводится высококвалифицированными специалистами, имеющими богатый практический опыт проведения МР-исследований и интерпретации результатов.

    Наши врачи не только прокомментируют снимки, полученные во время магнитно-резонансной томографии, но и дадут рекомендации, к какому врачу следует обратиться пациенту для назначения грамотной терапии выявленной патологии, результатом чего будет уверенность в правильности назначенного лечения.

    В чем отличие томографов?

    Залогом правильной дифференцировки диагноза являются достоверные снимки, которые создаются только благодаря полному взаимодействию медицинского персонала и диагностического оборудования. Но при этом следует учитывать тот факт, что, несмотря на колоссальный практический опыт врача-рентгенолога, достичь качественной визуализации патологий на томографах с низкой индукцией магнитного поля (до 0,5 Тл) невозможно. Так, заболевания головного мозга не отображаются из-за сложной структуры органа и недостаточной точности и четкости изображений. Подробнее…

    Продолжительность и качество результата исследования в зависимости от напряженности магнитного поля томографа

    Экспертное МРТ позвоночника в Колпино (СПб) Качественно и недорого! / МРТ позвоночника / ЦМРТ Колпино

    Сделать МРТ позвоночникарекомендуется при первых же симптомах:

    • резкой боли
    • частичной потери подвижности
    • ноющем характере боли
    • дискомфорте при движениях

    МРТ отделов позвоночника как неинвазивный метод позволяет получать несравнимо больше данных, необходимых для диагностики, чем с помощью всех вместе взятых инвазивных методов. Патологические процессы в области позвоночника относятся к числу самых распространенных заболеваний, которые развиваются вследствие систематических нарушений правил здорового питания, ведения неправильного образа жизни, чрезмерной физической нагрузки, полученных травм. По данным статистики, только за амбулаторной медицинской помощью с жалобами на боли в спине обращаются 70-80 процентов от общего числа всех посетителей поликлиник.

    МРТ пояснично-крестцового отдела позвоночника

    МРТ пояснично-крестцового отдела позвоночника позволяет получить трехмерные изображения необходимого участка и полную информацию о состоянии поврежденных дисков. Чаще всего среди заболеваний позвоночника встречается остеохондроз, который характеризуется разрушением межпозвоночных дисков и может привести к образованию грыжи. Последствия проявляются в виде различных повреждений — вплоть до дисфункций спинного мозга и его нервных отростков, что может спровоцировать не только сильные локальные боли, но также паралич конечностей. Остеохондроз развивается вследствие дистрофии мышц спины, вызванных малоподвижным, так называемым сидячим образом жизни, и может поражать разные отделы позвоночника, но чаще всего — пояснично-крестцовый. Более половины всех случаев заболеваний приходится на эту зону. Лечение остеохондроза возможно только при комплексном подходе и точной диагностике.

    МРТ шейного и грудного отделов позвоночника

    С этой же целью — диагностики остеохондроза и степени его патологического развития — проводится МРТ шейного отдела позвоночника. В каждом пятом случае при этом заболевании встречается поражение корешков спинного мозга. Кроме того, магнитно-резонансное обследование требуется после травмирования данной области костного каркаса. МРТ грудного отдела позвоночника проводится для выявления злокачественных опухолей с возможностью диагностики онкологии на самых ранних стадиях независимо от размера новообразования. Обследование в этом случае может занять чуть больше времени, чем при обычной процедуре: от 45 минут до полутора часов. В процессе сканирования необходимо сохранять неподвижность, чтобы полученные изображения были максимально четкими.

    Особенность заболеваний позвоночника заключается в том, что в патологические процессы обязательно вовлекаются мышцы и соседствующие внутренние органы. К примеру, нарушения в области шейного отдела позвоночника могут вызывать головные боли, головокружения, шумы в ушах, ухудшение зрения. При заболеваниях грудного отдела встречаютсяя нарушения дыхания и сбои в работе сердечно-сосудистой системы; пояснично-крестцового отдела — нарушение работы органов брюшной полости, пищеварения, возможны проблемы с потенцией. Магнитно-резонансная томография позвоночника позволяет точно определить, что является истинной причиной болей и обнаружить очаг воспалительного процесса.

    МРТ позвоночника в Колпино (Санкт-Петербург) можно сделать в нашем медицинском центре в любое удобное время: услуга предоставляется с 8:00 до 22:00.

    МРТ имеет незначительный ряд противопоказаний. Принцип действия магнитно-резонансной томографии основан на действии сильного магнитного поля на атомы водорода в организме человека. Компьютер фиксирует ответный сигнал и преобразует полученные данные в трехмерные изображения. Из-за этого сканирование противопоказано пациентам, в теле которых установлены устройства, содержащие металлические детали, к примеру, кардиостимуляторы и другие поддерживающие жизненные функции аппараты. Кроме того, ограничения касаются женщин, находящихся на ранних сроках (первый триместр) беременности. В остальных случаях МРТ может проводиться всем пациентам независимо от возраста, в том числе детям, и не требует специальной подготовки.

    Показания к проведению МРТ позвоночника

    Магнитно-резонансная томография назначается при болях различного характера: как локальных (в области отделов позвоночника), так и периферийных (проявляющихся в нарушении функционирования внутренних органов). К основным показаниям относятся:

    • Остеохондроз.
    • Сколиоз.
    • Радикулит.
    • Искривление позвоночника.
    • Паралич.
    • Частичная или полная потеря подвижностей конечностей.
    • Головные боли, снижение остроты зрения и слуха, головокружения.
    • Нарушение пищеварения.
    • Ноющий характер боли в области пояснично-крестцового отдела позвоночника.
    • Подозрения на злокачественные опухоли в грудном отделе.
    • Резкая боль в шейном отделе позвоночника при сгибательно-разгибательных и вращательных движениях.
    • Подготовка к хирургическому вмешательству и постоперационный контроль за процессом выздоровления.

    преимущества, показания, результаты, цена в Красноярске

    Обычно на диагностику позвоночного столба записываются при болях в спине. Но заболевания опорно-двигательной системы часто проявляют себя неприятными ощущениями в области сердца, желудка, головы, почек, половыми нарушениями, «отдают» в ногу.

    Записаться онлайн

    Узнать стоимость

    • Остеохондроз позвоночника
    • протрузии и грыжи дисков позвоночника
    • метастазы на уровне любого отдела позвоночника, стеноз позвоночного канала
    • травмы позвоночника (перелом, нестабильность позвоночника или смещение позвонков)
    Среднее время процедуры

    25-45 минут

    Опередите болезнь — запишитесь прямо сейчас!

    Стоимость

    Противопоказания

    Подготовка к исследованию

    ИсследованиеСтоимость
    Магнитно-резонансная томография шейного отдела позвоночника4500 ₽
    Магнитно-резонансная томография мягких тканей шеи
    Магнитно-резонансная томография шейного отдела позвоночника с контрастом7700 ₽
    Магнитно-резонансная томография грудного отдела позвоночника4500 ₽
    Магнитно-резонансная томография грудного отдела позвоночника с контрастом7700 ₽
    Магнитно-резонансная томография поясничного отдела позвоночника.4500 ₽
    Магнитно-резонансная томография поясничного отдела позвоночника с контрастом7700 ₽
    Магнитно-резонансная томография копчика.4500 ₽
    Магнитно-резонансная томография пояснично-крестцового отдела позвоночника и копчика.5000 ₽
    Магнитно-резонансная томография поясничного отдела позвоночника и копчика с контрастированием8200 ₽
    Магнитно-резонансная томография всех отделов позвоночника11000 ₽
    Краниовертебральный переход
    Крестцово-подвздошное сочленение
    Крестцово-подвздошное сочленение + пояснично-крестцовый отдел позвоночника
    Краниовертебральный переход + шейный отдел позвоночника

    Абсолютным противопоказанием для магнитно-резонансной томографии является наличие у пациента кардиостимулятора (пейсмейкера, кардиовертера, искусственного водителя ритма), а также других программируемых имплантированных устройств. Кроме того, запрещено МРТ при наличии металла около глаз или головного мозга.

    Также перед прохождением МРТ необходимо сообщить врачу такие сведения:

    • Есть ли внутри вашего тела какие-либо металлические устройства медицинского назначения или немедицинские объекты из металла (осколки, пули, стружки)?
    • Были ли в анамнезе оперативные вмешательства на сердце, головном мозге или других органах?
    • Страдаете ли вы судорогами, эпилепсией, внезапными потерями сознания?
    • Не беременны ли вы?
      Относительно последнего пункта, то беременность не является противопоказанием для проведения МРТ. Но и проводить его следует исключительно по назначению доктора и лучше во втором или третьем триместре. Врач в любом случае должен быть предупрежден.

    Прохождение МРТ не требует специальной подготовки.

    Процедура может длиться в среднем от 10 до 30 минут. Пациент должен оставить в раздевалке все предметы из металла (украшения, пирсинг, заколки), а также мобильный телефон, кредитные карточки, ключи, слуховой аппарат.

    Результат обследования будет готов через час-два после его окончания.
    Перед процедурой нет необходимости в соблюдении каких-либо диет, удержании от еды или питья. Исключение являет томография с использованием контрастного вещества.

    Если у пациента есть проявления клаустрофобии (боязни замкнутого пространства), то, возможно, необходимо будет предварительно принять лекарство, помогающее преодолеть страх.

    Под аппарат перемещается та часть тела, которая подлежит обследованию. Остальные находятся вне томографа. При обследовании головы на нее может быть надето специальное фиксирующее устройство.

    В процессе МРТ старайтесь не шевелиться и дышать ровно. Томограф выдает ритмичные шумы, поэтому не стоит пугаться. Шум можно уменьшить при помощи вакуумных наушников. Если возникнет необходимость, всегда можно связаться с врачом через микрофон внутри аппарата.

    Проблемы со спиной располагаются на одном из первых мест в «рейтинге» по распространённости. С помощью МР томографии выявляются:

    Также диагностику полезно провести, чтобы определить анатомическое строение позвоночного столба, а также перед операцией и после для оценки состояния.

    Дегенеративно-дистрофические изменения пояснично-крестцового отдела позвоночника на МРТ

    Большое количество пациентов после 30 лет страдает последствиями дегенеративно-дистрофических изменений в спине, особенно в поясничное-крестцовом и шейном отделе позвоночника. Позвоночник — это не монолитная кость. Он состоит из позвонков и дисков, которые и позволяют ему выполнять огромный объем движения. Если диски теряют свою высоту, эластичность, это выражается болью и ограничением в движении. Этот дегенеративных процесс врачи называют остеохондрозом. В Санкт-Петербурге будет достаточно сложно найти пожилого человека без его проявлений. К сожалению, этот процесс также молодеет. Врачи медицинских клиник СПб отмечают, что, например, грыжи межпозвонковых дисков, которые являются проявлением остеохондроза, сейчас все чаще возникают у молодых 20-летних пациентов.

    Содержание

    Методы диагностики дегенеративно-дистрофических изменений пояснично-крестцового отдела позвоночника

    В диагностике и лечении дегенеративных поражений пояснично-крестцового отдела позвоночника принимают участие различные специалисты: неврологии, нейрохирурги, ортопеды, реабилитологи. Основными методами лучевой диагностики при дегенеративно-дистрофических заболеваниях позвоночника являются спиральная компьютерная томография и магнитно-резонансная томография. При затруднениях в дифференциальной диагностике используется метод магнитно-резонансной томографии позвоночника с контрастным усилением. Наиболее информативным и комплексным исследованием при дегенеративных заболеваниях поясницы является МРТ пояснично-крестцового отдела позвоночника. Именно ее в 90% случаях назначают неврологи по результатам первичного осмотра. Для диагностики нестабильности сегмента позвонка проводят компьютерную томографию поясничного отдела. Диагностика фасеточного синдрома осуществляется путем блокады межпозвонковых суставов на пораженном уровне.

    МРТ позвоночника при остеохондрозе

    Остеохондроз — эта ситуация, когда межпозвонковые прокладки, хрящевые диски снижают свою высоту, становятся более плотными, менее эластичными, теряется подвижность в позвоночнике. В результате этого возникает боль в спине. Затем из диска возникает каплевидное образование, часть его выходит в просвет позвоночного канала. В спинномозговом канале проходят нервы. Они нервируют ногу и руку, обеспечивая чувствительность и движение. От зажима нервов новообразованием у пациента возникает следующая симптоматика:

    • боли в конечностях;
    • прострелы в спине;
    • стопа или рука повисла.

    В этой ситуации человеку надо срочно обратить к неврологу и сделать МРТ позвоночника. Это обследование поможет распознать, какой именно диск поражен, и в какой стадии находится процесс развития дегенеративно-дистрофических изменений. Не стоит пугаться, если в заключении МРТ Вы увидите такие термины, как протрузии, межпозвоночные грыжи, какие-то диффузные изменения. Дегенеративные изменения позвоночника — нормальный процесс старения спины. Важно о них знать, не доводить их до стадии защемления нервных отростков и предпринимать профилактические меры по поддержанию подвижности своих межпозвонковых дисков.

    Нередко МРТ пояснично-крестцового отдела назначают после операций, чтобы оценить, какой результат получился в ходе хирургического вмешательства. Например, после резекции грыжи диска, хирурги часто направляют больного на МРТ спины, чтобы понять, в каком объеме грыжа удалена, не нарастают ли изменения в близлежащих структурах, есть ли воспалительный процесс.

    Искривление позвоночника на МРТ

    Очень частая проблема в грудном отделе позвоночника, с которым на прием к неврологу приходят молодые люди, это кифоз, сколиоз, лордоз позвоночника. На МРТ при кифозе прекрасно визуализируется, как позвонки формируются клиновидным образом, и доктор на основании томограмм может правильно спланировать лечение. Альтернативным методом обследования позвоночника на предмет искривления является рентген и компьютерная томография позвоночника. КТ лучше, чем МРТ, способна показать состояние костной ткани.

    МРТ диагностика дегенеративно-дистрофических заболеваний поясничного отделов позвоночника у беременных женщин

    Заболевания позвоночника, проявляющиеся поясничным болевым синдромом, занимают одно из первых мест в структуре патологии беременных женщин. Более 60% беременных женщин на последних сроках вынашивания страдают люмбалгией. В общей структуре патологий позвоночника у беременных женщин первое место занимают остеохондроз, сколиотическая болезнь, спондилолистез.

    Первичная диагностическая процедура причин болевого синдрома должна включать:

    • прием невролога;
    • пальпацию и мануальную диагностику.

    Если данных неврологического осмотра недостаточно, пациентку направят на МРТ поясничного отдела, поскольку как УЗИ, так и магнитно-резонансная томография — это два метода аппаратный обследований, разрешенных во время беременности. УЗИ позвоночника редко применяется для диагностике причин болей в поясницы, поскольку ультразвуковой сигнал не может проходить сквозь костные структуры, и исследование оказывается малоинформативным. Данных МРТ обычно бывает достаточно, чтобы оценить, носят ли дегенеративные изменения угрожающий характер (например, произошёл отрыв грыжевого мешка, выпадение грыжи в спинно-мозговой канал, который привел к сильному стенозу) и нужны оперативные лечебные действия, или патологии носят локальный умеренный характер, и лечебные действия могут ограничиться ЛФК, применением ортопедических изделий, расслабляющим массажем мышц поясничного отдела позвоночника и бедер.

    МРТ в профилактике дегенеративно-дистрофических изменений позвоночника

    Сейчас врачи говорят о том, что в задачи современной медицины входит не только просто продлить жизнь человеку в абсолютном выражении в годах, но и улучшить качество жизни. Здоровый человек 21 века должен жить не только долго, но и без болезней. Поэтому люди даже пожилого возраста, которые раньше может быть уже рукой махнули на состояния своего позвоночника, сейчас активно лечатся и стремятся максимально улучшить состояние своего опорно-двигательного аппарата. Большому спектру пациентов именно магнитно-резонансная томография может помочь вовремя диагностировать изменения и принять превентивные шаги, чтобы дегенеративные изменения в спине замедлили или регрессировали свой ход.

    У человека, к сожалению, есть определенный страх в принципе узнать, что внутри его организма происходит. Возникают опасения, а вдруг диагностика принесет вести о каком-то тяжелом заболевании. Но всегда нужно помнить, что современная медицина на месте не стоит. Методов лечения как консервативных, так и оперативных, становится все больше и больше. Многие болезни, которые раньше не лечились, сейчас прекрасно поддаются терапии. То, что любая болезнь легче и лучше лечится на раннем этапе, знают и понимают все. Поэтому страх перед профилактическими МРТ отделов позвоночника или всей центральной нервной системы человек должен преодолевать и, начиная с 30 лет, раз в два года делать МРТ 3 отделов позвоночника, чтобы в случае развития патологии перехватить ее на ранней стадии формирования.

    Поделиться:

    Список литературы:

    1. Назаренко Г.И. Современная комплексная диагностика дегенеративно-дистрофических изменений межпозвонковых дисков Текст. / Г.И. Назаренко, А.М.Черкашов, А.В.Араблинский и др.// Мед. визуализация. -2000. №2.
    2. Ахадов, Т. А. Применение «магневиста» при заболеваниях позвоночника / Т.А. Ахадов, С.А. Белов, А.К. Кравцов, Л.А. Тютин // Клиническое применение магнитно-резонансной томографии с контрастным усилением. М.: Видар, 1996.
    3. Васильева, О.В. Особенности диагностики и лечения больных с грыжами поясничных межпозвонковых дисков при врожденном стенозе позвоночного канала / О.В. Васильева: автореф. дисс. . канд. мед. наук. -Курган, 2002.
    4. Васильев П.П., Шмырев В.И. Клинико-магнитно-резонансные соотношения при остеохондрозе пояснично-крестцового отдела позвоночника //Клиническая вертебрология. Сборник материалов Московского мануалогического общества. М., 1996. — Вып. 1.
    5. Гусев Е.И., Коновалов А.Н., Беляков В.В. и др. Методы исследования в неврологии и нейрохирургии. М.: «Нолидж», 2000.
    6. Жарков П.Л., Жарков А.П., Бубновский С.М. Поясничные боли. Диагностика, причины, лечение. М., 2001.
    7. Лихачевская М.А., Здоровец Л.А., Зюзькова И.В. и др. МРТ диагностика дегенеративных изменений позвоночника // Новости лучевой диагностики. -1998. -№ 5.
    8. Юмашев Г.С., Фурман М.Е. Остеохондрозы позвоночника. М., 1984.
    9. Подчуфарова Е.В. Хронические боли в спине: патогенез, диагностика, лечение // Русский медицинский журнал. 2003. — Том 11, № 25.

    10. Carragee E.J., Kim D.H. A prospective analysis of magnetic resonance imaging findings in patients with sciatica and lumbar disc herniation: correlation of outcomes with disc fragments and canal morphology // Spine. 1997. Vol. 22, № 14.

    11. De Candido P., Reining J.M., Dwyer A.J. et al. Magnetic resonance assessment of the distribution of lumbar spine disc degenerative changes // J. Spinal Disord. -1988.-Vol. 1,№ l.

    12. Floris R., Spallone A., Aref T.Y. et al. Early postoperative MRI findings following surgery for herniated lumbar disc // Acta Neurochir. 1997. — Vol. 139.

    Дополнительная информация

    Боли при остеохондрозе причины способы диагностики и лечения

    Когда человека начинает беспокоить боль в спине, её появление практически сразу связывают с заболеваниями позвоночника, в частности с остеохондрозом. Но мало кто знает, что головная боль, боль в области груди, сердца, нижних и верхних конечностях тоже проявления остеохондроза. Боль при остеохондрозе отличается локализацией, интенсивностью, временем возникновения, и зависит от области поражения в позвоночном сегмента, механизма развития, сопутствующих заболеваний. Чтобы своевременно обнаружить болезнь и начать адекватное лечение, важно знать её симптомы, с чем можно перепутать боль при остеохондрозе, к какому врачу обратиться, какие меры предпринять, чтобы купировать боль.

    Причины возникновения

    Под остеохондрозом понимают дегенеративно-дистрофические изменения в позвонках и межпозвоночных дисках. С учетом места поражения различают шейный остеохондроз, грудного и поясничного отдела. Атрофические изменения являются процессом старения организма, и раньше или позже возникают у всех людей преклонного возраста. Травмы спины, переохлаждения, физические перегрузки, искривление осанки способствуют более раннему развитию болезни.

    В условиях нарушения метаболизма или дефицита питательных веществ диск обезвоживается, утрачивает упругость, в фиброзном кольце образуются трещины, расстояние между соседними позвонками уменьшается, изменяется их положение относительно друг друга. В раннем периоде боль отсутствует или слабо выраженная, и появляется в момент поражения спинального корешка сместившимися позвонками. Болезненность может быть вызвана сдавлением спинного мозга костными выростами на телах позвонков (остеофитами).

    Статью проверил

    Информация актуальна на 2021 год

    Содержание статьи

    В фазу острой боли легко допустить ошибку. В своем диагностико-лечебном подходе я стараюсь максимально взвешенно относиться к тому, что вижу на МРТ. Обычно я говорю пациентам: «Понимаете, если вы сейчас пойдете с этими данными МРТ к нейрохирургу, высока вероятность, что вам предложат оперативное лечение». Дело в том, что есть устоявшийся шаблон и мои коллеги нейрохирургического профиля часто подходят к вопросу с дополнительной перестраховкой — это можно понять.

    О чем говорит боль при остеохондрозе

    Болезненные ощущения при остеохондрозе возникают, когда деструктивные процессы затрагивают фиброзное кольцо и продольную связку, из-за чего позвонки плохо удерживаются на месте, формируется их нестабильность. Следующим этапом может быть смещение межпозвоночного диска назад (протрузия) с последующим разрывом фиброзной капсулы и выпячиванием части диска в спинномозговой канал (межпозвоночная грыжа). Поэтому, важно диагностировать болезнь, как можно раньше, назначать адекватное лечение, которое поможет замедлить патологические изменения, облегчить тяжесть симптомов.

    Разновидности боли и места локализации

    Главный симптом остеохондроза — боль. Она может быть острой, возникать под действием определенных факторов (после физических занятий, переохлаждения, травмы), усиливаться при малейших движениях и проходить в состоянии покоя. На раннем этапе боль периодическая, по мере течения заболевания приобретает постоянный характер. Бывает ограниченная или распространяется на соседние части тела.

    Боль при остеохондрозе может появляться на разных участках тела, что зависит от пораженного сегмента, места и степени сдавления спинального корешка:

    • головная боль. Развивается в условиях остеохондроза шейного отдела из-за нарушения кровообращения. Вынуждает пациента ограничивать движения головой, усиливается при кашле, чихании, резких поворотах головой. Может отдавать в шею, надплечье, верхнюю часть плеча. Сочетается с шейным напряжением, расстройством чувствительности, болезненными движениями глазами, тяжестью в глазах;
    • боль в груди. Возникает на фоне поражения позвонков грудного отдела. Чаще имеет опоясывающий характер, но может быть стреляющая, пекущая, режущая. При хроническом варианте течения боль ноющая, постоянная. Выраженность боли за грудиной усиливается при глубоком дыхании, кашле, чихании, распространяется на межреберье. Другие симптомы — пониженная кожная чувствительность в этой области, онемение, нарушение ритма сердцебиения, одышка, боль в спине;
    • боль в сердце. Соответствует поражению грудных корешков, в частности D2. При локализации слева развиваются симптомы стенокардии. В других случаях болезненность может ощущаться в молочной железе;
    • боль в ушах. Это симптом шейного остеохондроза, возникает при неправильном положении позвонков С1-С3, от состояния которых зависит функциональность внутреннего и среднего уха, зрительного и слухового нерва. Кроме боли в ушах пациенты испытывают головную боль, снижение слуха, проблемы со сном, повышенное артериальное давление;
    • боль в руках, кистях и ладонях. Вызывают патологические изменения в позвоночнике на уровне D1-D2 позвонков. Болезненность начинается от плеча и предплечья, далее распространяется на пальцы кистей. Характеризуется снижением мышечной силы, ограничением движений, ощущением онемения, покалывания, ползания мурашек.

    Кроме того, боль может возникать и в других частях тела. Так остеохондроз шейного отдела выступает причиной боли в горле, в области шейных лимфоузлов. Для поражения позвонков грудного сегмента типичны болезненные ощущения в верхней и нижней части живота, в надлобковой и паховой области. Поясничному остеохондрозу соответствует боль от поясницы через внутреннюю/наружную поверхность бедра к коленному суставу, далее к пальцам стопы. Кроме того может боль может ощущаться в промежности, крестце.

    С чем можно перепутать

    Боль при остеохондрозе имеет схожее течение, как с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, таки и внутренних органов. В ходе диагностики важно отличить остеохондроз позвоночника от миозита, инфекционных поражений, опухолей, остеомиелита, онкологии, анкилозирующего спондилоартрита, артроза.

    Остеохондроз грудного отдела имеет сходство с заболеваниями органов пищеварительной системы, как панкреатит, гастрит, дуоденит. Кроме того, имитирует картину острого живота, приступ стенокардии, опоясывающий герпес. Поясничный остеохондроз можно спутать с заболеваниями почек, мочекаменной болезнью, холециститом.

    Как снять приступ боли при остеохондрозе

    Боль на раннем этапе хорошо поддается лечения. Чтобы уменьшить её выраженность принимают внутрь или местно анальгетики, нестероидные противовоспалительные препараты. При отсутствии эффекта в условиях стационара выполняют лечебные блокады исключительно с анестетиками или в комбинации с витаминами группы В, глюкокортикостероидами, хондропротекторами.

    К какому врачу обращаться

    В зависимости от механизма развития и особенностей течения болезни диагностику и лечение остеохондроза осуществляют врачи разной специализации. Чаще это травматолог, ортопед, вертебролог, при неврологических нарушениях — нейрохирург и/или невролог. При боли неясного происхождения необходима консультация терапевта, который на основании внешнего осмотра, данных истории болезни и жалоб пациента перенаправит к узкопрофильному специалисту или назначит ряд дополнительных обследований.

    Остеохондроз позвоночника — это хроническое заболевание, при котором происходят дегенеративные изменения позвонков и находящихся между ними межпозвонковых дисков. В зависимости от места поражения позвоночника различают: остеохондроз шейного отдела, остеохондроз грудного отдела и остеохондроз поясничного отдела. Для диагностики остеохондроза позвоночника необходимо проведение рентгенографии, а в случае его осложнений (например, грыжи межпозвонкового диска) — МРТ позвоночника. В лечении остеохондроза позвоночника наряду с медикаментозными методами широко применяют, рефлексотерапию, массаж, мануальную терапию, физиопроцедуры и лечебную физкультуру.

    МКБ-10

    Этиология и патогенез

    В той или иной степени остеохондроз позвоночника развивается у всех людей в возрасте и является одним из процессов старения организма. Раньше или позже в межпозвонковом диске возникают атрофические изменения, однако травмы, заболевания и различные перегрузки позвоночника способствуют более раннему возникновению остеохондроза. Наиболее часто встречается остеохондроз шейного отдела и остеохондроз поясничного отдела позвоночника.

    Разработано около 10 теорий остеохондроза: сосудистая, гормональная, механическая, наследственная, инфекционно-аллергическая и другие. Но ни одна из них не дает полного объяснения происходящих в позвоночнике изменений, скорее они являются дополняющими друг друга.

    Считается, что основным моментом в возникновении остеохондроза является постоянная перегрузка позвоночно-двигательного сегмента, состоящего из двух соседних позвонков с расположенным между ними межпозвонковым диском. Такая перегрузка может возникать в результате двигательного стереотипа — осанка, индивидуальная манера сидеть и ходить. Нарушения осанки, сидение в неправильной позе, ходьба с неровным позвоночным столбом вызывают дополнительную нагрузку на диски, связки и мышцы позвоночника. Процесс может усугубляться из-за особенностей строения позвоночника и недостаточности трофики его тканей, обусловленных наследственными факторами. Чаще всего пороки в строении встречаются в шейном отделе (аномалия Кимерли, краниовертебральные аномалии, аномалия Киари) и приводят к сосудистым нарушениям и раннему появлению признаков остеохондроза шейного отдела позвоночника.

    Возникновение остеохондроза поясничного отдела чаще связано с его перегрузкой при наклонах и подъемах тяжести. Здоровый межпозвоночный диск может выдерживать значительные нагрузки благодаря гидрофильности находящегося в его центре пульпозного ядра. Ядро содержит большое количество воды, а жидкости, как известно, мало сжимаемы. Разрыв здорового межпозвонкового диска может произойти при силе сдавления более 500 кг, в то время как измененный в результате остеохондроза диск разрывается при силе сдавления в 200 кг. Нагрузку в 200 кг испытывает поясничный отдел позвоночника человека весом 70 кг, когда он удерживает 15-ти килограммовый груз в положении наклона туловища вперед на 200. Такое большое давление обусловлено малой величиной пульпозного ядра. При увеличении наклона до 700 нагрузка на межпозвонковые диски составит 489 кг. Поэтому часто первые клинические проявления остеохондроза поясничного отдела позвоночника возникают во время или после подъема тяжестей, выполнения работы по дому, прополки на огороде и т. п.

    При остеохондрозе пульпозное ядро теряет свои гидрофильные свойства. Это происходит из-за нарушений в его метаболизме или недостаточного поступления необходимых веществ. В результате межпозвонковый диск становится плоским и менее упругим, в его фиброзном кольце при нагрузке появляются радиальные трещины. Уменьшается расстояние между соседними позвонками и они смещаются по отношению друг к другу, при этом происходит смещение и в фасеточных (дугоотростчатых) суставах, соединяющих позвонки.

    Разрушение соединительной ткани фиброзного кольца диска, связок и капсул фасеточных суставов вызывает реакцию иммунной системы и развитие асептического воспаления с отечностью фасеточных суставов и окружающих их тканей. Из-за смещения тел позвонков происходит растяжение капсул фасеточных суставов, а измененный межпозвонковый диск уже не так прочно фиксирует тела соседних позвонков. Формируется нестабильность позвоночного сегмента. Из-за нестабильности возможно ущемление корешка спинномозгового нерва с развитием корешкового синдрома. При остеохондрозе шейного отдела позвоночника это часто возникает во время поворотов головой, при остеохондрозе поясничного отдела — во время наклонов туловища. Возможно формирование функционального блока позвоночно-двигательного сегмента. Он обусловлен компенсаторным сокращением позвоночных мышц.

    Грыжа межпозвоночного диска образуется, когда диск смещается назад, происходит разрыв задней продольной связки и выпячивание части диска в спинномозговой канал. Если при этом в спинномозговой канал выдавливается пульпозное ядро диска, то такая грыжа называется разорвавшейся. Выраженность и длительность болей при такой грыже значительно больше, чем при неразорвавшейся. Грыжа диска может стать причиной корешкового синдрома или сдавления спинного мозга.

    При остеохондрозе происходит разрастание костной ткани с образованием остеофитов — костных выростов на телах и отростках позвонков. Остеофиты также могут вызвать сдавление спинного мозга (компрессионную миелопатию) или стать причиной развития корешкового синдрома.

    Симптомы остеохондроза позвоночника

    Главным симптомом остеохондроза позвоночника является боль. Боль может быть острой с высокой интенсивностью, она усиливается при малейшем движении в пораженном сегменте и поэтому заставляет пациента принимать вынужденное положение. Так при остеохондрозе шейного отдела позвоночника пациент держит голову в наименее болезненной позе и не может ее повернуть, при остеохондрозе грудного отдела боль усиливается даже при глубоком дыхании, а при остеохондрозе поясничного отдела пациенту сложно садиться, вставать и ходить. Такой болевой синдром характерен для сдавления корешка спинномозгового нерва.

    Примерно в 80% случаев наблюдается тупая боль постоянного характера и умеренной интенсивности. В подобных случаях при осмотре врачу необходимо дифференцировать проявления остеохондроза позвоночника от миозита мышц спины. Тупая боль при остеохондрозе обусловлена избыточным компенсаторным напряжением мышц, удерживающих пораженный позвоночно-двигательный сегмент, воспалительными изменениями или значительным растяжением межпозвонкового диска. У пациентов с таким болевым синдромом вынужденное положение отсутствует, но выявляется ограничение движений и физической активности. Пациенты с остеохондрозом шейного отдела позвоночника избегают резких поворотов и наклонов головой, с остеохондрозом поясничного отдела — медленно садятся и встают, избегают наклонов туловища.

    Все симптомы остеохондроза, проявляющиеся только в районе позвоночного столба, относятся к вертебральному синдрому. Все изменения, локализующиеся вне позвоночника, формируют экстравертебральный синдром. Это могут быть боли по ходу периферических нервов при сдавлении их корешков на выходе из спинного мозга. Например, люмбоишиалгия — боли по ходу седалищного нерва при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника. При остеохондрозе шейного отдела позвоночника это сосудистые нарушения в вертебро-базилярном бассейне головного мозга, вызванные сдавлением позвоночной артерии.

    Осложнения остеохондроза позвоночника

    Осложнения остеохондроза связаны с грыжей межпозвонкового диска. К ним относят сдавление спинного мозга (дискогенная миелопатия), для которого характерно онемение, слабость определенных мышечных групп конечностей (в зависимости от уровня сдавления), приводящая к появлению парезов, мышечные атрофии, изменение сухожильных рефлексов, нарушения мочеиспускания и дефекации. Межпозвоночная грыжа может стать причиной сдавления артерии, питающей спинной мозг, с образованием ишемических участков (инфаркт спинного мозга) с гибелью нервных клеток. Это проявляется появлением неврологического дефицита (нарушение движений, выпадение чувствительности, трофические расстройства), соответствующего уровню и распространенности ишемии.

    Диагностика остеохондроза позвоночника

    Диагностику остеохондроза позвоночника проводит невролог или вертебролог. На начальном этапе производят рентгенографию позвоночника в 2-х проекциях. При необходимости могут сделать съемку отдельного позвоночного сегмента и съемку в дополнительных проекциях. Для диагностики межпозвонковой грыжи, оценки состояния спинного мозга и выявления осложнений остеохондроза применяют магнитно — резонансную томографию (МРТ позвоночника). Большую роль играет МРТ в дифференциальной диагностике остеохондроза и других заболеваний позвоночника: туберкулезный спондилит, остеомиелит, опухоли, болезнь Бехтерева, ревматизм, инфекционные поражения. Иногда в случаях осложненного остеохондроза шейного отдела позвоночника необходимо исключение сирингомиелии. В некоторых случаях при невозможности проведения МРТ показана миелография.

    МРТ поясничного отдела позвоночника. 1- выраженная дегидратация межпозвонковых дисков во всех сегментах. 2- дегидратация в сегментах L3-L4, L4-L5 справа (разные пациенты)

    Прицельное исследование пораженного межпозвонкового диска возможно при помощи дискографии. Электрофизиологические исследования (вызванные потенциалы, электронейрография, электромиография) применяют для определения степени и локализации поражения нервных путей, наблюдения за процессом их восстановления в ходе терапии.

    Лечение остеохондроза позвоночника

    В остром периоде показан покой в пораженном позвоночно-двигательном сегменте. С этой целью при остеохондрозе шейного отдела позвоночника применяют фиксацию с помощью воротника Шанца, при остеохондрозе поясничного отдела — постельный режим. Фиксация необходима и при остеохондрозе шейного отдела с нестабильностью позвоночного сегмента.

    В медикаментозной терапии остеохондроза применяют нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП): диклофенак, нимесулид, лорноксикам, мелоксикам, кеторалак. При интенсивном болевом синдроме показаны анальгетики, например, анальгетик центрального действия флупиртин. Для снятия мышечного напряжения используют миорелаксанты — толперизон, тизанидин. В некоторых случаях целесообразно назначение противосудорожных препаратов — карбамазепин, габапентин; антидепрессантов, среди которых предпочтение отдают ингибиторам обратного захвата серотонина (сертралин, пароксетин).

    При возникновении корешкового синдрома пациенту показано стационарное лечение. Возможно локальное введение глюкокортикоидов, противоотечная терапия, применение вытяжения. В лечении остеохондроза широко используется физиотерапия, рефлексотерапия, массаж, лечебная физкультура. Применение мануальной терапии требует четкого соблюдения техники ее выполнения и особой осторожности при лечении остеохондроза шейного отдела позвоночника.

    Операции на позвоночнике показаны прежде всего при значительном сдавлении спинного мозга. Оно заключается в удалении грыжи межпозвонкового диска и декомпрессии спинномозгового канала. Возможно проведение микродискэктомии, пункционной валоризации диска, лазерной реконструкции диска, замены пораженного диска имплантатом, стабилизации позвоночного сегмента.

    Остеохондроз — нарушение структуры позвонков и дисков между ними. Расстояние между позвонками становится меньше, страдает их эластичность и форма. Мышечные ткани находятся в постоянном напряжении. Нервы, отходящие от спинного мозга, могут быть защемлены.

    Разновидности

    Зависят от места поражения.

    Шейный остеохондроз>. Позвонки в шейном отделе истончаются, функции щитовидной железы нарушаются, артериальные каналы сдавливаются. Пациент страдает мигренью, ему трудно пошевелить руками и головой. Пальцы рук немеют.

    Грудной остеохондроз>. Симптомы схожи с заболеваниями сердца и сосудов. В области лопатки и груди появляются болезненные ощущения. Боли могут быть интенсивными или даже хроническими в месте деформации позвонков. Грудной остеохондроз негативно влияет на почки и поджелудочной.

    Поясничный остеохондроз>. Появляются интенсивные болезненные ощущения в мышечных тканях ягодиц. Боль может отдавать в область промежности. Пациенту дискомфортно во время наклонов. При остеохондрозе поясничного отдела мышечные ткани атрофируются, могут возникнуть проблемы с работой половой системы.

    Полисегментарный остеохондроз>. Это развитие заболевания в нескольких отделах позвоночника одновременно. У пациента нарушается работа речевого аппарата, область затылка становится нечувствительной.

    Генерализованный остеохондроз>. Это поражение нескольких отделов позвоночника вместе с суставными тканями. У пациента страдают процессы обмена веществ и ослабевает иммунитет. Болезнь отличается частыми обострениями.

    Статью проверил

    Дата публикации: 24 Марта 2021 года

    Дата проверки: 24 Марта 2021 года

    Дата обновления: 07 Июня 2022 года

    Содержание статьи

    Причины

    Неправильная нагрузка на позвоночник — это главная причина появления остеохондроза. Дело в том, что при большом и длительном напряжении меняется структура хрящей.

    • сидячий образ жизни;
    • сутулость;
    • длительная неудобная поза;
    • искривление позвоночника;
    • контраст температур;
    • переохлаждение организма;
    • интенсивные физические нагрузки;
    • резкие повороты корпусом;
    • переноска тяжестей;
    • вынашивание ребенка;
    • перелом и другие повреждения позвонков;
    • неудобная обувь;
    • ослабленные мышечные ткани;
    • нарушения гормонального характера;
    • неправильное питание;
    • нарушение обмена веществ;
    • недостаток кальция, магния, фосфора;
    • спиртные напитки, сигареты и наркотики;
    • стресс;
    • наследственность.

    Симптомы остеохондроза

    На первых стадиях остеохондроза пациента беспокоят:

    • боли в области спины, шеи или других участков тела;
    • дискомфорт при движении и скованность при наклонах или поворотах;
    • постоянное напряжение и спазм мышц;
    • мигрени и приступы головокружения;
    • болезненные ощущения в области сердца;
    • гипотония мышц — сниженные тонус и сила мышц;
    • онемение конечностей;
    • ломота рук и ног;
    • мушки перед глазами;
    • уменьшение температуры конечностей;
    • простреливающие болезненные ощущения.

    При запущенном остеохондрозе может быть:

    • потеря сознания;
    • уменьшение чувствительности конечностей;
    • нарушение кровообращения сосудов;
    • поражение или воспаление нервов;
    • сужение и закупорка артерий.

    Стадии развития остеохондроза

    Выделяют четыре стадии:

    1. Пациенты жалуются на постоянную усталость, которую списывают на работу, и испытывают дискомфорт в области поражения. Первую стадию болезни могут диагностировать во время профилактического комплексного обследования.
    2. У пациента появляются болезненные ощущения. Хрящевая ткань начинает разрушаться. При отсутствии курса лечения прогрессирует сдавливание нервных корешков и артериальных каналов. Чтобы избавиться от боли хватает лекарств.
    3. Структура позвоночника меняется. На этой стадии диагностируют лордоз, искривление осанки. Может появиться горб. При своевременном лечении эти последствия можно минимизировать.
    4. Пациенту трудно передвигаться. При изменении положения тела появляются резкие болезненные ощущения. Позвонки смещаются, хрящевая ткань становится плотной. Развиваются остеофиты. На этой стадии появляются необратимые последствия, которые могут заканчиться инвалидностью.

    Обострение остеохондроза

    Может наступить после чрезмерной физической нагрузки, переохлаждения или травмы позвоночника. В этот момент пациент страдает от интенсивной боли, иногда не может полноценно двигаться. Длительность обострения зависит от стадии заболевания, общего состояния пациента и составляет от 1–2 дней до нескольких недель.

    При обострении остеохондроза обязательно нужно обратиться к врачу.

    Осложнения

    • протрузия,
    • грыжа,
    • отложения соли между позвонками,
    • кифоз,
    • уменьшение мышц конечностей,
    • инсульт спинного мозга,
    • радикулит,
    • паралич конечностей.

    Диагностика

    Для диагностики остеохондроза врач осматривает пациента и проводит аппаратное обследование.

    Анализы крови при остеохондрозе. По результатам общего анализа крови можно выявить первые признаки остеохондроза: увеличенную скорость осадков эритроцитов и низкий уровень кальция. Чтобы подтвердить диагноз при подозрении на остеохондроз, проводят биохимический анализ. Так оценивают показатели свертываемости, активность ферментов, содержание цинка, кобальта, железа и других компонентов.

    Рентгенография. Отдельно проверяют каждый позвоночник, делают снимки в прямой, боковой и двух косых проекциях. Если нужно, назначают функциональную рентгенографию и делают снимки в положении сгибания, боковых наклонов или разгибания. По особым показаниям в позвоночную артерию, межпозвоночный канал или поврежденный межпозвоночный диск вводят контрастное вещество.

    Компьютерная томография (КТ). Обычно КТ проводят после рентгенографии, чтобы уточнить состояние определенного межпозвоночного диска. Например, посмотреть его высоту, выявить краевые разрастания или нестабильность позвонков. Для этого делают снимки одного или двух сегментов позвоночника.

    Магнитно-резонансная томография (МРТ). МРТ делают вместо или в дополнение к КТ. По снимкам томографа изучают сосуды, нервные отростки, межпозвоночные диски.

    МРТ (магнитно-резонансная томография)

    УЗИ (ультразвуковое исследование)

    Дуплексное сканирование

    Компьютерная топография позвоночника Diers

    Чек-ап (комплексное обследование организма)

    К какому врачу обратиться

    Остеохондроз лечит невролог. Он проводит первичный осмотр, направляет на обследования, ставит точный диагноз и назначает комплексное лечение. Невролог также корректирует курс лечения, если оно не приносит результатов.

    Шехбулатов Арслан Висрадиевич

    Ефремов Михаил Михайлович

    Ливанов Александр Владимирович

    Соловьев Игорь Валерьевич

    Славин Дмитрий Вячеславович

    Профилактика остеохондроза

    Важно вести правильный образ жизни, чередовать режимы труда и отдыха, отдыхать в отпусках и брать выходные, а также:

    • избегать интенсивных физических нагрузок;
    • гулять на свежем воздухе;
    • при сидячей работе раз в час делать легкую гимнастику туловища и шеи;
    • для сна использовать ортопетичедический матрас;
    • составить правильный рацион питания;
    • своевременно лечить инфекционные заболевания.

    Лечение остеохондроза

    Некоторые техники лечения или даже варианты массажа или мануальной терапии могут быть противопоказаны для конкретного случая, поэтому важна индивидуальная консультация. Чаще всего в качестве лечения используют двигательную терапию, массаж, мануальную терапию и иглоукалывание. Медикаменты стараются не использовать.

    Также врач дает рекомендации по режиму дня и сна. Причиной проблемы может быть неудобное спальное место или неправильно организованное рабочее место.

    Двигательная терапия

    Лечение предпочитают во всех ведущих странах с хорошим уровнем медицины. Также этот способ хорош в качестве реабилитации и при небольшом искривлении позвоночника.

    Это классическая лечебная физкультура, лечебно-физкультурные занятия в воде, плавание, тренажерные тренировки и компьютеризированные аппаратные комплексы. Стили подбираются врачом: бывает один стиль противопоказан, но разрешается другой. С плаванием также стоит быть осторожными: если пациент не обладает правильной техникой, этот вид физической нагрузки может пойти во вред.

    Обычно люди, страдающие остеохондрозом, нуждаются в асимметричных нагрузках. Например, с правой стороны мышцы развиты лучше. Из-за этого дисбаланса возникают перекосы в опорно-двигательной системе и в костно-связочном аппарате. Искривление грудного отдела позвоночника характерно для людей с хорошо развитой правой рукой: армрестлеров, боксеров.

    Мануальная терапия при остеохондрозе

    Этот вид лечения применяют на ранних стадиях заболевания. Мануальная терапия укрепляет мышечный каркас и устраняет блок и защемление нервных корешков. Такой вид лечения не рекомендуют, когда изменилась форма позвонков и образовались костные наросты.

    Правильная мануальная терапия улучшает конфигурацию позвоночника. Могут быть стойкие функциональные блоки — участки тугоподвижности в позвоночнике и в области крестца таза, — которые пациенту тяжело самостоятельно убрать лечебными упражнениями.

    Современная мануальная терапия — это не то, что практиковали, например, в Советском Союзе. Многие врачи уже не применяют жесткие техники, которые сопровождаются хрустом, а используют мягкие приемы. Они основаны на знаниях биомеханики, работы суставов, законов мышечного сокращения и расслабления. Риск побочных эффектов от таких техник ниже, а эффективность не изменилась.

    Иглоукалывание

    В определенные участки тела врач вводит специальные иглы. После этого ускоряются кровообращение, циркуляция лимфы и обменные процессы, улучшается состояние позвоночника и всего организма. Иглоукалывание при остеохондрозе проводят на начальных стадиях заболевания, при интенсивной боли и слабой подвижности позвонков.

    Также есть методика сухих игл, когда игла без медикаментов вводится в спазмированную мышцу, обычно грушевидную. Боль в спине и тазовой области купируется. Этот метод эффективен даже в хронических случаях.

    Кинезиотейпирование

    Это одна из самых безопасных методик. Она активно развивается в Южной Корее и часто используется в спортивной медицине.

    Кинезиотейп — хлопковый пластырь с термоклеем. Есть специальные виды лечебных аппликаций при болях в шее, грудном отделе, спине и при проблемах с суставами. Сейчас проводят много обучающих семинаров по тейпированию в домашних условиях, но с самостоятельным тейпированием нужно быть осторожнее — могут быть осложнения.

    При кинезиотейпировании нужно учитывать ограничения: для девушек — это беременность и критические дни. У некоторых пациентов может быть аллергическая реакция на пластырь.

    Массаж при остеохондрозе

    К этому виду лечения очень много противопоказаний, поэтому невролог назначает пациенту индивидуальный курс. Вместе с ним нужно выбрать компетентного массажиста. Сеансы массажа должны быть регулярными. Обычно врач назначает не меньше 2–3 сеансов в неделю в течение 1–3 месяцев.

    Правильный медицинский массаж при остеохондрозе позвоночника:

    • обеспечивает дополнительные нагрузки на мышцы и повышает их тонус;
    • разгоняет скопления молочной кислоты и снимает мышечный спазм;
    • улучшает кровообращение в пораженной области и прилегающих тканях;
    • снимает боль.

    Для лечения подходит только медицинский массаж, тайский — опасен. Большинство мастеров тайского массажа используют техники жесткой мануальной терапии и не интересуются физическим состоянием пациента.

    Физиотерапия при остеохондрозе позвоночника

    В зависимости от локализации и стадии заболевания пациентам назначают:

    Магнитотерапию>. Это воздействие магнитного поля с постоянной частотой, которое запускает клеточную реакцию.

    Электрофорез при остеохондрозе>. Воздействие на ткани электрического поля, которое ускоряет кровообращение и активизирует процессы регенерации.

    Лазеротерапию>. Она активизирует биологические процессы в нервных волокнах, оказывает противовоспалительный, ранозаживляющий и обезболивающий эффект.

    Ударно-волновую терапию>. Воздействие на больной участок тела акустическими волнами улучшает обменные процессы и микроциркуляцию, снимает отечность и боль.

    Гирудотерапия

    Это лечение медицинскими пиявками. Оно предотвращает повышенную свертываемость крови и образование тромбов, расширяет сосуды, устраняет воспалительные процессы и оказывает обезболивающий эффект. Пиявки при остеохондрозе ставят, чтобы улучшить кровоснабжение клеток и за счет этого активизировать восстановление поврежденных межпозвоночных дисков.

    Медикаментозное лечение остеохондроза

    Современная медицина старается уходить от медикаментов. Некоторые лекарства очень тяжелые и могут отрицательно отразиться на здоровье пациента.

    Боль при остеохондрозе часто возникает на фоне незначительных изменений в позвоночнике. И если врач подберет пациенту правильное лечение без лекарств, то больной вряд ли столкнется с болью еще раз. Если же пациент будет принимать лекарства длительное время, скорее всего структурные изменения позвоночника станут хуже, а таблетки перестанут действовать. Также в медицине есть ситуации, когда медикаменты противопоказаны.

    В современной медицине в качестве обезболивающего используют кинезиотейп. Это длинный пластырь, который стоит не дороже, чем упаковка лекарств. Его эффективность и безопасность выше, чем у медикаментозной терапии.

    Другие способы лечения

    Иногда назначают следующие препараты и процедуры:

    Корсет>. Он фиксирует позвоночник и дополнительно поддерживают спину.

    Дарсонваль при остеохондрозе>. Это воздействие переменного тока через стеклянный электрод с газом. Оно улучшает микроциркуляцию и кровоснабжение.

    Горчичники и компрессы> оказывают согревающее воздействие и активизируют кровоток.

    Витамины при остеохондрозе> улучшают состояние костей, суставов, мышечной ткани и нервных волокон.

    Уколы и хондропротекторы> предотвращают дальнейшее разрушение хрящевой ткани.

    Остеохондроз – дегенеративно-дистрофическое заболевание, при котором страдает межпозвонковый диск. Межпозвонковый остеохондроз и спондилёз относят к ортопедии и невропатологии. Боли при остеохондрозе являются ведущим симптомом заболевания. В клинике неврологии Юсуповской больницы для лечения пациентов, страдающих остеохондрозом, созданы все условия:

    • палаты европейского уровня комфортности;
    • диетическое питание;
    • обследование с помощью современной аппаратуры ведущих фирм Европы и США;
    • инновационные методы лечения с использованием эффективных, обладающих минимальным спектром побочных эффектов препаратов;
    • нетрадиционные методы терапии;
    • комплексные программы реабилитации.

    Причины остеохондроза

    Остеохондроз развивается из-за физиологического ослабления питания межпозвоночных дисков. Это приводит к плохому восстановлению хрящевой ткани даже после незначительных травм. Большинство людей, которые ведут малоподвижный образ жизни, неравномерно нагружают мышцы спины, пребывая длительное время в одной позе на рабочем месте, носят сумки на одном плече, подолгу говорят по телефону, прижав его ухом к плечу, используют слишком мягкие подушки и матрацы. Все эти факторы способствуют развитию остеохондроза.

    К группе риска развития остеохондроза относятся люди среднего и старшего возраста. Остеохондроз развивается по причине плоскостопия, избыточной массы тела, гиподинамии, тяжёлых физических нагрузок. Причиной заболевания могут быть:

    • гиподинамия;
    • отягощённая наследственность;
    • травмы позвоночника.

    Если раньше считалось, что остеохондроз проявляется в основном после 35-ти лет, то в последние время с жалобами на боль в спине, вызванную остеохондрозом, к неврологам Юсуповской больницы обращаются пациенты совершеннолетнего возраста. Вероятными причинами распространённости остеохондроза среди молодых людей являются не только малоподвижный образ жизни, но и нарушения осанки, стрессы. К остеохондрозу приводят спортивные травмы при неправильных режимах тренировок. Заболевание часто настигает бывших профессиональных спортсменов, которые резко закончили интенсивные тренировки.

    Мнение эксперта

    Автор:

    Татьяна Александровна Косова

    Заведующая отделением восстановительной медицины, врач-невролог, рефлексотерапевт

    В современной медицине дегенеративно-дистрофические патологии позвоночника занимают лидирующие позиции. Ежегодно регистрируются новые случаи заболевания среди трудоспособного населения. Согласно статистическим данным, более 60 % случаев временной нетрудоспособности приходятся на обострение остеохондроза позвоночника. Чаще всего поражаются шейный и поясничный отделы. Дегенеративно-дистрофические заболевания составляют 20 % всех случаев инвалидности. Тяжелые осложнения остеохондроза сопровождаются постоянным болевым синдромом, отсутствием результатов после проводимой терапии. Статистика свидетельствует о том, что, несмотря на медикаментозную терапию, хирургическое вмешательство при остеохондрозе требуется в 15 % случаев. Чтобы не допустить подобных состояний, рекомендуется вовремя обращаться за медицинской помощью.

    В условиях Юсуповской больницы проводится полный объем диагностики, необходимой для выявления остеохондроза. Врачи определяют локализацию дистрофического процесса и приступают к разработке индивидуальной программы лечения. Каждому пациенту предлагается комплексная терапия, включающая симптоматические и этиотропные средства.

    Виды остеохондроза

    Какие виды остеохондроза бывают? В зависимости от локализации патологического процесса выделяют несколько видов заболевания: остеохондроз шейного, грудного отдела и поясничного отдела позвоночника. Наиболее распространён остеохондроз поясничного отдела. Это объясняется большой нагрузкой, которая приходится на поясничный отдел позвоночника. Поясничный межпозвонковый остеохондроз приводит к межпозвоночной грыже или к сколиозу.

    Остеохондроз шейного отдела часто возникает из-за вождения автомобиля, работы за компьютером. Мышцы шейного отдела развиты слабо, поэтому даже небольшая нагрузка на шею может вызвать смещение позвонков. Реже встречается остеохондроз грудного отдела, потому что этот отдел позвоночника наименее подвижен, хорошо защищён мышечным корсетом и рёбрами. Грудной остеохондроз часто возникает по причине сколиоза. Болезнь с трудом диагностируется, так как её симптомы легко перепутать с признаками других заболеваний. У пациентов, страдающих остеохондрозом грудного отдела позвоночника, часто возникают симптомы поражения сердца. Распространённый остеохондроз позвоночника поражает одновременно 2 или 3 отдела позвоночного столба.

    Стадии остеохондроза

    Различают 4 степени остеохондроза. Первая стадия, или начальный остеохондроз, характеризуется нестабильностью сегментов позвоночника. Остеохондроз 1 степени проявляется нарушением структуры диска. При второй стадии заболевания позвонки хуже фиксируются между собой из-за протрузии межпозвонкового диска. Щель между ними уменьшается.

    На третьей стадии патологического процесса возникают серьёзные деформации позвоночника: разрушение фиброзного кольца и образование межпозвонковой грыжи. Болевые синдромы и другие признаки заболевания во многом зависит от места расположения грыжи, её размера и формы. Пациентам, страдающим четвёртой стадией остеохондроза, трудно двигаться, резкие движения приводят к острой боли. Иногда болевой синдром уменьшается, и состояние пациента улучшается. Это кажущийся прогресс, который связан с тем, что между позвонками разрастается костная ткань, соединяющая вместе 2 позвонка.

    Признаки остеохондроза

    Основные симптомы остеохондроза – боль и ограниченность движений. Независимо от локализации патологического процесса пациенты всегда жалуются на боль. Что болит при остеохондрозе? Первым признаком остеохондроза является боль в той части позвоночника, где развился дегенеративный процесс. Боль может быть вызвана ущемлением нервных корешков или грыжами межпозвоночных дисков.

    Грыжа межпозвонкового диска – это разрыв фиброзного кольца и выпячивание ядра диска, самой хрящевой ткани. Центральная часть межпозвонкового диска (студенистое ядро) сначала разбухает, а затем усыхает, теряет амортизирующие свойства. Фиброзное кольцо, которое расположено по периферии диска, становится тонким, в нём образуются трещины. При просачивании в трещину студенистого ядра появляется протрузия – выпячивание стенки межпозвоночного диска без разрыва фиброзного кольца самого диска. Если фиброзное кольцо разрывается, студенистое тело выпадает, образуя грыжу межпозвонкового диска.

    При шейном остеохондрозе наблюдаются следующие симптомы:

    • головные боли, головокружение;
    • ноющие боли в области шеи или «простреливающая» боль, которая отдаёт в область лопаток, затылка или руки;
    • напряжение мышц шеи, болезненные ощущения при пальпации;
    • ощущение онемения и припухлости языка;
    • чувство ползания мурашек, и покалываний в руке и шее;
    • слабость плечевых и шейных мышц.

    При остеохондрозе грудного отдела у пациентов появляются периодические резкие боли в грудной клетке, ощущение, что грудь сдавливает обруч, возникает межреберная боль при ходьбе. Болевой синдром кратковременный, усиливается при дыхании и не проходит после приёма нитроглицерина.

    Признаками остеохондроза пояснично-крестцового отдела являются:

    • боли в области поясницы, из-за которых невозможно разогнуть спину;
    • боли, отдающие в крестец, паховую область и нижние конечности;
    • потеря чувствительности и нарушение подвижности ног;
    • покалывания, холод и ощущение ползания мурашек в нижних конечностях.

    При обострении остеохондроза симптомы все признаки заболевания более выражены. При сдавлении нервных корешков возникает боль, которая распространяется по ходу тех или иных нервных волокон и соответственно отдаёт в поясницу или нижнюю конечность, в шею или руку.

    Чем опасен остеохондроз? На начальных этапах развития заболевания симптомы неявные, и поэтому многие люди предпочитают не обращать на них внимание. Если не начать лечение на начальной стадии остеохондроза, это приводит к опасным осложнениям: нарушением работоспособности, заболеваниям сердца и сосудов головного мозга, органов малого таза. Запущенный остеохондроз приводит к инвалидности.

    Лечение и профилактика остеохондроза

    При обострении остеохондроза необходимо снизит физические нагрузки. Неврологи Юсуповской больницы при выраженном болевом синдроме используют современные средства обезболивания. Снижение интенсивности болевого синдрома является важным фактором повышения двигательной активности. Наиболее востребованными препаратами при боле в спине являются нестероидные противовоспалительные средства. Они обладают противовоспалительным, анальгезирующим, жаропонижающим, антиагрегационным и иммуносупрессивным эффектом. Эффективным препаратом является селективный ингибитор ЦОГ-2 мелоксикам.

    Для купирования острой боли в позвоночнике и конечностях врачи клиники неврологии проводят паравертебральные блокады местными анестетиками: растворами лидокаина, новокаина в сочетании с гидрокортизоном и витамином В12. При повышении мышечного тонуса применяют миорелаксанты – тизанидин, мидокалм. Назначают лекарственные средства, улучшающие микроциркуляцию (пентоксифиллин), препараты альфа-липоевой кислоты (берлитион). Для улучшения энергетического обмена в комплексную терапию включают актовегин. С целью улучшения обменных процессов используют препараты, которые содержат комплекс витаминов группы В – комбилипен, мильгамма.

    Комплексную терапию остеохондроза проводят физиотерапевтическими методами. Пациентам проводят сеансы амплипульстерапии, электрофореза с новокаином, димексидом, ультразвуковой и лазерной терапии. Реабилитологи Юсуповской больницы в совершенстве владеют методикой иглорефлексотерапии, малыми мануальными техниками, которые успешно принимают при обострении остеохондроза. При обострении остеохондроза эффективно применяют подвесные системы для снижения нагрузки на опорно-двигательный аппарат, которые действуют аналогично бассейну.

    Профилактика заболевания заключается в здоровом образе жизни, дозировании физических нагрузок, укреплении мышц спины с помощью гимнастических упражнений и тренажёров. При наличии признаков остеохондроза звоните по телефону Юсуповской больницы. После курса медикаментозной терапии пациенты имеют возможность пройти комплексную реабилитацию по специальной программе.

    Суставной остеохондроз нижних конечностей

    Клинический анамнез: 9-летний мальчик поступил на визуализацию с 4-недельным анамнезом медиальных и латеральных болей в лодыжках и прогрессирующего отека. (1a) Представлено одиночное сагиттальное Т1-взвешенное изображение через правую стопу. Каковы выводы? Какой диагноз?

    1

    Рис. 1:

    (1a) Одиночное сагиттальное Т1-взвешенное изображение через правую стопу.

     

    Выводы

    2

    Рис. 2:

    Сагиттальное Т1-взвешенное изображение через лодыжку демонстрирует область низкой интенсивности сигнала (стрелка) по всей ладьевидной кости с небольшим уменьшением ее переднезаднего размера.

     

    Диагноз

    Суставной ладьевидный остеохондроз (болезнь Келера).

    Ниже представлены дополнительные изображения из кейса.

    3

    Рис. 3:

    Сагиттальное Т2-взвешенное изображение с подавлением жира с центром в средней части стопы демонстрирует уменьшенный переднезадний размер и диффузно и неоднородно повышенную интенсивность сигнала (стрелка) по всей ладьевидной кости. Пятнистые области гиперинтенсивности костного мозга в заднем отделе стопы, вероятно, связаны с измененной биомеханикой или неиспользованием.

    4

    Рис. 4:

    Длинноосевое протонно-взвешенное по плотности изображение с подавлением жира через стопу демонстрирует уплощение коры (стрелки), более выраженное латерально, с аномальным сигналом, затрагивающим латеральные 2/3 ладьевидной кости.

     

    Обсуждение

    Остеохондроз – это любое заболевание, которое влияет на ход роста костей с вовлечением центров окостенения. Категория остеохондроза зависит от того, поражает ли он эпифиз (суставная форма), апофиз (несуставная форма) или физ. 1 В этой веб-клинике подробно описаны формы заболеваний суставов нижних конечностей, включая болезнь Келера, болезнь Фрайберга и болезнь Легга-Кальве-Пертеса.

    БОЛЕЗНЬ КЕЛЕРА (Суставной остеохондроз ладьевидной кости)

    Болезнь Келера, самокупирующееся заболевание ладьевидной кости стопы у детей, возникающее в результате временного нарушения костного кровоснабжения. Заболевание чаще встречается у мальчиков, обычно в возрасте от 3 до 10 лет. Хотя чаще одностороннее, заболевание может возникать двусторонне в 25% случаев. Пациенты обычно обращаются с отечностью и болью, которые чаще встречаются вдоль медиальной части стопы, вызывая хромоту с переносом веса на более латеральную сторону. Часто отмечается покраснение и повышение температуры над точечной нежной ладьевидной костью. Причина идиопатическая; однако травма также описывается как катализатор. Одна из теорий заключается в том, что замедленная оссификация ладьевидной кости по сравнению с окружающими окостеневшими костями приводит к аномальному сдавлению ладьевидной кости и ее кровеносных сосудов. 2 Кровеносные сосуды проникают в хрящевую часть кости, но в неоссифицированной ладьевидной кости нет зрелой артериальной сети анастомозов.

    Типичными рентгенологическими данными являются сочетание уплощения, фрагментации и склероза ладьевидной кости. Обычно для постановки диагноза необходимо наличие двух или более из них. Многие считают, что это на самом деле не «болезнь», а скорее изменение в последовательности окостенения предплюсны, и некоторые выступают за требование увидеть изменение по сравнению с ранее нормальной костью, чтобы поставить этот диагноз. 3

    Анатомия

    Ладьевидная кость является последней костью предплюсны, которая окостеневает в стопе. Считается, что это замедленное развитие делает кость более восприимчивой к компрессии и последующему повреждению сосудов. Если повреждение серьезное, кровоснабжение ладьевидной кости может быть нарушено, что приведет к аваскулярному некрозу. Как правило, края ладьевидной кости получают наибольшее количество крови, кровоснабжаемой тыльной артерией стопы латерально и ветвями задней большеберцовой артерии медиально. Центральная ладьевидная кость наименее хорошо снабжается кровью, происходящей из концевых ветвей.

    5

    Рисунок 5:

    Трехмерное изображение кровоснабжения ладьевидной кости демонстрирует области сосудов, кровоснабжаемых латерально тыльной мышцей стопы и медиально задней большеберцовой артерией. Центральная область (синяя) относительно бессосудистая.

     

    Рентгенологическое исследование и МРТ

    Хотя болезнь Келера в основном является клиническим диагнозом, переднезадняя и боковая рентгенограммы в положении стоя могут показать характерные признаки аваскулярного некроза, включая фрагментацию, склероз и уплощение кости. Ранние рентгенологические изменения включают коллапс и повышенную плотность/склероз ладьевидной кости с последующей очаговой деоссификации и фрагментации. Наконец происходит заживление, и ладьевидная кость восстанавливается. 4 МРТ обычно показывает снижение сигнала при Т1-взвешивании и усиление сигнала при Т2-взвешивании на ранней и средней стадиях заболевания. Костное уплощение может присутствовать. Может произойти фрагментация центра окостенения ладьевидной кости, но вышележащий хрящ, как правило, не поврежден. Инфекция может имитировать клинические симптомы болезни Келера, и МРТ может быть полезна для дифференциации этих образований с признаками, характерными для остеомиелита, такими как эрозия коры, абсцесс прилегающих мягких тканей и покрывающий целлюлит (6a). Также может быть проведена ядерно-медицинская сцинтиграфия, которая обычно показывает снижение поглощения радиофармпрепарата в условиях болезни Келера.

    6

    Рис. 6:

    Сагиттальное Т2-взвешенное изображение с подавлением жира через среднюю часть стопы у 5-летней девочки с жалобами на боль вдоль медиальной стороны стопы с хромотой, отечностью и кровоподтеками. Изображение демонстрирует признаки остеомиелита с выраженной гиперинтенсивностью костного мозга (стрелка) в пределах окостеневшей части ладьевидной кости и дорсальной эрозии коры. Видно расширение мягких тканей, совместимое с флегмоной и целлюлитом (стрелка).

     

    Лечение

    Лечение обычно консервативное и направлено на облегчение симптомов. Это включает в себя использование обезболивающих и поддержки свода стопы. Если симптомы не исчезают, накладывают короткую гипсовую повязку на 4-6 недель с модификацией обуви по мере необходимости. Длительные исследования показали восстановление функции почти у всех пациентов с болезнью Келера с восстановлением ладьевидной кости. 5

    БОЛЕЗНЬ ФРЕЙБЕРГА (СУСТАВНОЙ ОСТЕОХОНДРОЗ МАЛОЙ ПЛЮСНОЙ ПЛИСТИ СТОПЫ)

    Болезнь Фрайберга — болезненный остеохондроз, поражающий головки плюсневых костей. Термин «нарушение» первоначально был придуман из-за связи этого состояния с травмой. Точная этиология остается неизвестной, основные факторы включают повторяющийся стресс и неправильное ношение обуви, включая высокие каблуки. 6 Это состояние возникает двусторонне менее чем в 10 процентах случаев. Болезнь Фрайберга обычно затрагивает 2-ю плюсневую кость чаще, чем 3-ю, но в редких случаях также описано поражение 4-й или 5-й плюсневой кости. Это состояние чаще всего возникает у девочек-подростков, занимающихся балетом и танцами. 7

    Анатомия

    В плюсневых костях имеется два центра окостенения. Первичный центр окостенения виден для каждой из диафизов плюсневых костей, в то время как головки меньших плюсневых костей содержат эпифизарные центры окостенения. Эти дистальные центры окостенения начинают развиваться к третьему-четвертому годам жизни и полностью срастаются с диафизами к 17-20 годам. Кровоснабжение головок плюсневых костей осуществляется из двух артериальных источников, образующих богатую сеть внекостных анастомозов. К ним относятся тыльные плюсневые артерии (отходящие от тыльной артерии стопы) и подошвенные плюсневые артерии (ветви задней большеберцовой артерии). 8 Ишемический некроз вследствие повторяющихся травм, вероятно, приводит к нарушению конечного артериального кровоснабжения этой области.

    7

    Рисунок 7:

    Подобно ладьевидной кости, дистальная плюсневая кость кровоснабжается относительно богато по периферии, но центральная плюсневая головка снабжается небольшими концевыми артериальными ветвями.

     

    Рентгенологическое и МРТ-обследование

    Ранние рентгенологические признаки болезни Фрайберга включают выпот в сустав с расширением суставной щели ПФС, прогрессирующий до аваскулярного некроза, включая склероз, развитие кисты и, наконец, уплощение головки плюсневой кости. 9 Система классификации была разработана Смилли в 1957 году для постановки. 10

    Стадия 1: тонкая линия перелома через эпифиз.
    Стадия 2: ранний коллапс и центральная депрессия.
    3 стадия: центральная депрессия (рассасывание).
    4 стадия: формирование рыхлого тела за счет высвобождения центрального отломка.
    5 стадия: уплощение головки плюсневой кости с вторичным артрозом.

    МРТ наиболее полезна на ранних стадиях заболевания, когда тонкая линия перелома может быть незаметна. На ранних стадиях заболевания могут присутствовать только выпот в суставах и отек костного мозга. Более поздние стадии аналогичны ассоциированному уплощению коры и склерозу (8a, 8b).

    8a

    8b

    Рис. 8:

    (8a) Длинноосевое коронарное Т1-взвешенное изображение через правую стопу демонстрирует потерю нормального костно-мозгового сигнала на всем протяжении эпифиза и диафиза 2-й плюсневой кости с уплощением эпифизарная головка (стрелка). (8b) Соответствующее сагиттальное Т2-взвешенное изображение с подавлением жира показывает выраженный отек костного мозга на всем протяжении 2-й плюсневой кости с дистальным уплощением суставной поверхности (стрелка). Также присутствует реактивный суставной выпот в плюснефаланговом суставе.

     

    Лечение

    В большинстве случаев болезнь Фрайберга на ранних стадиях разрешается с регрессом симптомов после консервативной терапии. Это включает противовоспалительные препараты и модификацию активности, обычно путем иммобилизации стопы на 4-6 недель с последующим постепенным возвращением к активности с модификацией ношения обуви, включая индивидуальные ортопедические стельки и прокладки. 11 Хирургическое вмешательство необходимо при неэффективности консервативных мер по купированию симптомов. Более поздние стадии заболевания также могут потребовать хирургического вмешательства из-за стойких симптомов артроза и свободных тел в суставе.

    БОЛЕЗНЬ НОГА-КАЛЬВЕ-ПЕРТЕСА (СУСТАВНОЙ ОСТЕОХОНДРОЗ ГОЛОВКИ БЕДРА)

    Болезнь Легга-Кальве-Пертеса (БКП) представляет собой болезненный остеохондроз тазобедренного сустава, вызывающий хромоту у больного ребенка. Обычно это замечают в ранней аваскулярной фазе болезненного процесса. Вероятность развития этого заболевания у мальчиков в пять раз выше, чем у девочек, с пиком заболеваемости в возрасте 5-6 лет. Пациенты, как правило, представители европеоидной расы, и дети с более низким социально-экономическим статусом и отсроченным возрастом скелета подвергаются большему риску. 12 Причина является идиопатической, так как точная этиология прерывания сосудистого русла неизвестна, при этом диагноз ставится на основании исключения после устранения других причин аваскулярного некроза головки бедренной кости, таких как серповидно-клеточная анемия, лейкемия, длительный прием стероидов и болезнь Гоше. 13 LCP является двусторонним только в 15 процентах случаев, поэтому двустороннее обнаружение может указывать на одно из этих других системных заболеваний. Травма в анамнезе встречается примерно в 25% случаев LCP.

    Анатомия

    Сосудистый рисунок головки бедренной кости изменяется с течением времени по мере развития вторичного центра окостенения. Центр окостенения головки бедренной кости обычно одиночный, но иногда может начинаться с нескольких ядер примерно в возрасте 4 месяцев, кровоснабжаемых метафизарными и латеральными эпифизарными артериями, последняя из которых отходит от медиальной огибающей артерии. К 8-месячному возрасту восходящие метафизарные артерии плода начинают регрессировать с увеличением центра окостенения, а к 4-7 годам основное кровоснабжение происходит из латеральных эпифизарных артерий, плотно сгруппированных на латеральной стороне головы. . 14 Повреждение этих боковых сосудов предположительно является причиной БКП. Только к 9-10 годам сосудистые связки обеспечивают дополнительное кровоснабжение через медиальные эпифизарные артерии, образуя сеть эпифизарных анастомозов. В подростковом возрасте эпифизарная пластинка пересекается взрослыми метафизарными артериями по мере слияния.

    9

    Рис. 9:

    Трехмерное изображение кровоснабжения головки бедренной кости у ребенка 4–7 лет показывает первичное кровоснабжение, происходящее из латеральных эпифизарных артерий, которые, как считается, подвержены травмам у пациентов с разработать ЛКП.

     

    Рентгенологическое и МРТ-обследование

    Рентгенограмма переднезадней и лягушачьей лапки на ранней аваскулярной стадии заболевания может быть нормальной, в то время как МРТ более чувствительна при визуализации аномалий сигнала в центре бедренной кости. Может присутствовать отек костного мозга, демонстрируемый усилением сигнала на Т2-взвешенных или STIR-изображениях. Также обычно присутствует выпот, который на рентгенограмме можно увидеть, распознав расширенное слезоточивое расстояние, указывающее на латеральное смещение центра окостенения (симптом Вальденстрема). Признак «полумесяца», который можно увидеть как на рентгенограмме, так и на МРТ, обычно указывает на наличие субхондрального перелома, обычно поражающего передне-верхнюю часть головки бедренной кости (10a, 11a). Это может прогрессировать до некроза головки бедренной кости, характеризующегося слабым сигналом на всех последовательностях изображений (12a, 13a). Рентгенография и МРТ на поздней аваскулярной стадии могут выявить малые размеры ядра бедренной окостенения, трещины/трещины бедренного центра окостенения, уплощение и склероз бедренного центра окостенения или внутриэпифизарный газ. 13

    Репаративно-реваскулярная стадия LCP обычно развивается в течение нескольких лет и включает резорбцию некротизированной кости. Возможно развитие метафизарных кист/люцентов (14a). Боковое смещение головки бедренной кости может сохраняться из-за продолжающегося синовита и утолщения хряща. Уплощение суставной поверхности (coxa plana) является частым признаком на более поздних стадиях (15a). Также можно увидеть расширение шейки и головки бедренной кости (coxa magna) (16а). Физиология также может быть вовлечена и может иметь волнообразную форму, углубление или перемычки костей, вызывающие раннюю остановку кости или несоответствие длины конечностей. Несоответствие головки бедренной кости может привести к вторичному остеоартрозу.

    10

    Рис. 10:

    На сагиттальном изображении, протонно-взвешенном изображении с подавлением жира, у этого 10-летнего мальчика, жалующегося на боль в бедре, выявляется субхондральный «знак полумесяца» из-за линии перелома вдоль передне-верхней поверхности бедренной кости. центр окостенения (стрелка). Имеется локальный отек вокруг костного мозга и выпот в суставах.

    11

    Рис. 11:

    Соответствующая аксиальная протонная плотность с подавлением жира подтверждает субхондральную линию перелома «знак полумесяца» (стрелка). Присутствуют локальный отек костного мозга и суставной выпот. Обратите внимание на легкое разрушение поверхности вышележащего суставного хряща, что приводит к неконгруэнтности.

    12

    Рис. 12:

    Сагиттальное протонно-взвешенное изображение с подавлением жира у 6-летнего мальчика с болью в бедре. Аномально низкая интенсивность сигнала видна в центре бедренной кости (стрелка). Окружающий отек костного мозга отсутствует.

    13

    Рис. 13:

    Область, занимающая центр окостенения бедренной кости, также имеет низкую интенсивность сигнала на Т1-взвешенном коронарном изображении, что свидетельствует о склерозе (стрелка).

    14

    Рис. 14:

    Представлено аксиальное Т2-взвешенное изображение 4-летнего мальчика с болью в бедре. Присутствует метафизарная киста (стрелка).

    15

    Рис. 15:

    Коронарное Т1-взвешенное изображение через таз у 43-летнего мужчины с болью в левом бедре и отдаленным анамнезом ЛКП. Присутствует уплощение суставной поверхности головки бедренной кости, совместимое с тазиком.

    16

    Рис. 16:

    Коронарное Т2-взвешенное изображение с подавлением жира у 50-летнего мужчины с болью в левом бедре и отдаленным анамнезом ЛКП. Демонстрируются головка бедренной кости, уплощение суставной поверхности (coxa plana) и расширение шейки бедра (coxa magna). Присутствуют суставной выпот и вторичные изменения остеоартроза.

     

    Лечение

    Подсчитано, что 60-70% тазобедренных суставов, пораженных болезнью LCP, заживают спонтанно без функциональных нарушений в зрелом возрасте; однако значительное количество тазобедренных суставов прогрессирует с болью и вторичной дегенерацией. 16 Лечение варьируется и основано на разных критериях. Консервативные меры включают увеличение диапазона движений с использованием физиотерапии и инъекций ботокса в приводящие мышцы. Также используются меры по облегчению боли и веса, включая использование различных шин и гипсовых повязок и постельный режим. Хирургия обычно предназначена для пожилых пациентов с ограниченным диапазоном движений для увеличения конгруэнтности тазобедренного сустава, но в настоящее время нет единого мнения о правильном подходе к лечению этих пациентов. 17

    Заключение

    Суставные остеохондрозы нижних конечностей могут быть болезненными и изнуряющими расстройствами, поражающими растущий скелет у детей и подростков. Раннее распознавание с помощью изображений и, в частности, МРТ, имеет решающее значение для принятия правильных управленческих решений и предотвращения долгосрочных осложнений.

    Ссылки

    1 Зифферт Р.С., Аркин А.М. Посттравматический асептический некроз дистального эпифиза большеберцовой кости. J Bone Joint Surg. 1950; 32А:691-695.

    2 Сактхивел-Уэйнфорд, К. (2011). Самооценка при патологии опорно-двигательного аппарата. Рентген. (стр. 44) Издательство М&К.

    3 Резник Д. (1996). Остеохондроз. Визуализация костей и суставов (2-е изд., стр. 960-977) Philadelphia, W.B. Компания Сондерс.

    4 Staheli, LT (2003). Основы детской ортопедии. (стр.58) Филадельфия, Липпинкотт Уильямс и Уилкинс.

    5 Williams GA, Cowell HR. Болезнь Келера ладьевидной кости предплюсны. Clin Orthop Relat Relat Res. 1981; 158:53-58

    6 Кармонт М.Р., Риз Р.Дж., Бланделл К.М. Обзор современных концепций: болезнь Фрейберга. Стопа лодыжки Int. 2009;30(2):167-176.

    7 Air ME, Rietveld, AB. Болезнь Фрайберга как редкая причина ограниченного и болезненного веселья у танцоров. J Dance Med Sci. 2010 г.; 14(1)32-36.

    8 Peterson WJ, Lankes JM, Paulsen F, Hassenpflug J. Артериальное снабжение головок малых плюсневых костей: исследование сосудистых инъекций на человеческих трупах. Междунар. лодыжка стопы. 2002 июнь; 23(6) 491-5.

    9 Озонофф М.Б.: Стопа. В Ozonoff MB (ed): Детская ортопедическая радиология. Philadelphia, WB Saunders, 1992, стр. 304-396

    10 Simillie. Лечение инфаркта Фрейберга. Proc R Soc Med. 1967; 60:29-31.

    11 Mah, CD: Болезнь Фрейберга. См. www.podiatryinstitute.com/pdfs/Update_2008/2008_04.pdf Глава 4, стр. 13–15.

    12 Баркер Д.Дж., Холл А.Дж. Эпидемиология болезни Пертеса. Clin Orthop Relat Relat Res 1986; 209:89-94

    13 Диллман Дж. Р., Эрнандес Р. МРТ болезни Легга-Кальве-Пертеса. АЖР. 2009 ноябрь; 193: 1394-1407.

    14 Trueta J. Нормальная сосудистая анатомия головки бедренной кости человека в процессе роста. Журнал костной и совместной хирургии. 1957 май; 39B (2): 358-394

    15 Резник Д. (1996). Остеохондроз. Визуализация костей и суставов (2-е изд., стр. 960-977) Philadelphia, W.B. Компания Сондерс.

    16 Диллман Дж. Р., Эрнандес Р. МРТ болезни Легга-Кальве-Пертеса. АЖР. 2009 г.ноябрь; 193: 1394-1407.

    17 Fritz H, Clarke NMP. Ведение болезни Легга-Кальве-Пертеса, есть ли консенсус? Джей Чайлд Ортоп. 2007 г., март; 1(1) 19–25.

    Рассекающий остеохондроз (остеохондроз): обзор и новая классификация МРТ

    Обзор

    . 1998;8(1):103-12.

    doi: 10.1007/s003300050348.

    К Бондорф 1

    принадлежность

    • 1 Отделение диагностической радиологии и нейрорадиологии, Центральная клиника Аугсбурга, Стенглинштрассе 2, D-86 356 Аугсбург, Германия.
    • PMID: 9442140
    • DOI: 10. 1007/s003300050348

    Обзор

    K Бондорф. Евро Радиол. 1998.

    . 1998;8(1):103-12.

    doi: 10.1007/s003300050348.

    Автор

    К Бондорф 1

    принадлежность

    • 1 Отделение диагностической радиологии и нейрорадиологии, Центральная клиника Аугсбурга, Стенглинштрассе 2, D-86 356 Аугсбург, Германия.
    • PMID: 9442140
    • DOI: 10.1007/s003300050348

    Абстрактный

    Рассекающий остеохондроз (ОКР) является распространенным заболеванием у детей, подростков и молодых людей. Описание ОКР вместе с костно-хрящевыми переломами и нарушениями эпифизарной оссификации и рассмотрение этих трех состояний как одного объекта вызвало много путаницы. Возрастное распределение и локализация в сочетании с рентгенологической и хирургической картиной отличают эти состояния. Рассекающий остеохондрит представляет собой костное поражение с вторичным вовлечением вышележащего хряща. Начавшись как аваскулярный остеонекроз, ОКР образует переходную зону, которая таит в себе потенциал восстановления с полным заживлением или прогрессированием до костного дефекта. Механические и травматические факторы этиологически преобладают при обсессивно-компульсивном расстройстве, но предрасположенность, по-видимому, является фактором, способствующим у некоторых пациентов. Рассекающий остеохондрит обычно диагностируется с помощью традиционной радиологии. Его терапия определяется стадией поражения, и МРТ станет методом выбора для стадирования. Интактный хрящ, контрастное усиление очага и отсутствие «кистозных» дефектов являются признаками МРТ I стадии и оправдывают консервативную терапию, исключающую артроскопию. Дефект хряща с неполным отделением фрагмента или без него, жидкость вокруг неотделившегося фрагмента и смещенный фрагмент являются признаками МРТ, наблюдаемыми на II стадии и требующими артроскопии с возможным вмешательством. Таким образом, МРТ может неинвазивно отделить нехирургические поражения от возможно хирургических и должна заменить диагностическую артроскопию.

    Похожие статьи

    • [Рассекающий остеохондрит мыщелков бедра: отчет о 892 случаях].

      Лефорт Г., Мойен Б., Бофилс П., де Билли Б., Бреда Р., Кадилхак К., Клавер Дж.М., Джиан П., Фенолл Б., Джакомелли М.С., Жикель П., Жикель-Шлеммер Б., Журно П., Каргер С., Лаптойу Д., Лефорт Г., Майнар-Симар Л., Мойен Б., Негреану И., Прове С., Роберт Х., Тонат М., Версье Г. Лефорт Г. и соавт. Rev Chir Orthop Reparatrice Appar Mot. 2006 Сентябрь; 92(5 Доп):2С97-2С141. Rev Chir Orthop Reparatrice Appar Mot. 2006. PMID: 17088780 Французский.

    • Визуализация расслаивающего остеохондрита.

      Моктасси А., Попкин К.А., Уайт Л.М., Мурнаган М.Л. Моктаси А. и др. Ортоп Клин Норт Ам. 2012 апр;43(2):201-11, v-vi. doi: 10.1016/j.ocl.2012.01.001. Epub 2012, 21 февраля. Ортоп Клин Норт Ам. 2012. PMID: 22480469 Обзор.

    • Возможности ядерно-магнитно-резонансной томографии в диагностике расслаивающего остеохондроза коленного сустава.

      Йерош Дж., Лам А., Кастро В.Х., Ашхойер Дж. Йерош Дж. и соавт. Спортверлетц Спортшаден. 1992 март; 6(1):14-9. doi: 10.1055/s-2007-993520. Спортверлетц Спортшаден. 1992. PMID: 1585248 Немецкий.

    • [Рассекающий остеохондрит — простая классификация на МРТ].

      Юргенсен И., Бахмам Г., Шлейхер И., Хаас Х. Юргенсен I и др. Z Orthop Ihre Grenzgeb. 2002 г., январь-февраль; 140(1):58-64. doi: 10.1055/s-2002-22092. Z Orthop Ihre Grenzgeb. 2002. PMID: 11898066 Немецкий.

    • Остеохондральные травмы.

      Сандерс Р.К., Крим Младший. Сандерс Р.К. и соавт. Семин УЗИ КТ МР. 2001 авг; 22 (4): 352-70. doi: 10.1016/s0887-2171(01)-5. Семин УЗИ КТ МР. 2001. PMID: 11513159 Обзор.

    Посмотреть все похожие статьи

    Цитируется

    • «Горб» — новый артроскопический феномен, определяющий надежную терапию расслаивающего остеохондрита с переменным статусом стабильности.

      Кортхаус А., Минен Н. М., Пагенстерт Г., Краузе М. Кортхаус А. и др. Arch Orthop Trauma Surg. 2 апреля 2022 г. doi: 10.1007/s00402-022-04409-1. Онлайн перед печатью. Arch Orthop Trauma Surg. 2022. PMID: 35366091

    • Обновление изображений хрящей.

      Шах А.Дж., Патель Д. Шах А.Дж. и др. Дж. Клин, ортопедическая травма. 2021 Сен 25;22:101610. doi: 10.1016/j.jcot.2021.101610. электронная коллекция 2021 нояб. Дж. Клин, ортопедическая травма. 2021. PMID: 34722147 Обзор.

    • Рассекающий остеохондроз суставной впадины лопатки пострадавшего в Корейской войне.

      Ли Х., Кох К., Ча М., Намкунг Т., Пак С.Дж., Ли Д.Х., Ким Дж.Е., Шин Д.Х. Ли Х и др. Анат Селл Биол. 2021 30 июня; 54 (2): 292-296. doi: 10.5115/acb.21.063. Анат Селл Биол. 2021. PMID: 34162767 Бесплатная статья ЧВК.

    • Костно-хрящевые поражения купола таранной кости: современный подход к мультимодальной визуализации и хирургическим методам.

      Гимарайнш Д.Б., да Круз И.А.Н., Нери С., Сильва Ф.Д., Ормонд Филью А.Г., Карнейру Б.К., Нико М.А.К. Guimarães JB, et al. Скелетный радиол. 2021 ноябрь;50(11):2151-2168. doi: 10.1007/s00256-021-03823-7. Epub 2021 15 июня. Скелетный радиол. 2021. PMID: 34129065 Обзор.

    • Хирургическое лечение остеохондральных дефектов коленного сустава: образовательный обзор.

      Хауэлл М., Ляо К., Джи К.В. Хауэлл М. и соавт. Curr Rev Musculoskelet Med. 2021 Февраль;14(1):60-66. дои: 10.1007/s12178-020-09685-1. Epub 2021 15 фев. Curr Rev Musculoskelet Med. 2021. PMID: 33587261 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

    Просмотреть все статьи «Цитируется по»

    Типы публикаций

    термины MeSH

    Диагноз, который нельзя пропустить

    АЛЛЕН Л. ХИКСОН, доктор медицины, И ЛИЗА М. ГИББС, доктор медицины

    Семейный врач. 2000;61(1):151-156

    См. соответствующий информационный материал для пациентов по рассекающему остеохондриту, написанный авторами этой статьи .

    Рассекающий остеохондрит является наиболее частой причиной подвижности тела в суставной щели у подростков. Поскольку клинические признаки часто малозаметны, диагностика требует высокой степени подозрительности. Ограниченный диапазон движений может быть единственным заметным клиническим признаком. Диагноз ставится при рентгенологическом исследовании, ключевую роль в определении стабильности поражения играет магнитно-резонансная томография. Консервативное лечение является основой лечения стабильных поражений. В то время как большинство пациентов реагируют на консервативное лечение, пациентам с нестабильными поражениями требуется артроскопическое лечение.

    Оценка боли в колене у подростков представляет собой сложную задачу для врачей первичного звена. Рассекающий остеохондрит (ОКР) является наиболее частой причиной подвижности тела в суставной щели у подростков 1 и может привести к значительной слабости. ОКР является относительно редким заболеванием, характеризующимся фокальной областью субхондральной кости, которая подвергается некрозу. Исторически это наблюдалось преимущественно у молодых мужчин. В последнее время о нем все чаще сообщают среди молодых спортсменок. 2 Клинические признаки могут быть малозаметными, поэтому у клиницистов должен быть низкий порог подозрения при получении рентгенограмм. Ранняя диагностика и соответствующее лечение могут предотвратить долгосрочные последствия.

    Показательный случай

    15-летняя девочка поступила в нашу клинику через неделю после того, как случайно врезалась в раздвижную стеклянную дверь. Она жаловалась на боль в колене, которая усиливалась при нагрузке на ногу и разгибании ноги. Небольшой отек на плато большеберцовой кости, вызванный инцидентом, оставался стойким. Хотя нога пациентки никогда не «отказывала», она чувствовала, что может. Ранее у нее не было проблем с коленями. Будучи активным подростком, она любила баскетбол и футбол, хотя при дальнейших расспросах она призналась, что в течение нескольких месяцев испытывала неясную боль в колене, которая мешала ей играть так энергично, как ей хотелось. Других совместных жалоб у нее не было. Менструации пациентки были регулярными и начались, когда ей было 12 лет. Ее семейный анамнез был отрицательным для ревматологических заболеваний.

    При осмотре существенные признаки включали отек мягких тканей и болезненность по линии сустава. Обследование было отрицательным для субпателлярного выпота или болезненности. Проба Лахмана была отрицательной, медиальные и латеральные коллатеральные связки стабильны. Неврологическое исследование выявило симметричные рефлексы с нормальной чувствительностью и силой. У нее был дискомфорт при весовой нагрузке и 5-градусное ограничение до полного разгибания. Рентгенограммы были получены после того, как было выявлено ограничение вытяжения.

    Рентгенограммы правого коленного сустава показали фрагмент кости в медиальном мыщелке бедренной кости (рис. 1) . Была проведена магнитно-резонансная томография (МРТ) правого колена для оценки разрыва хряща. Сканирование выявило остеонекроз латеральной поверхности медиального мыщелка бедренной кости (рис. 2) . Хрящ над областью некроза был интактен, суставная щель свободна от рыхлых тел. Были получены изображения другого колена, чтобы исключить контралатеральное поражение, и они были нормальными.

    Пациент был впоследствии направлен и осмотрен врачом-ортопедом, который согласился с диагнозом. Клинически пациентка не могла полностью разогнуть правую ногу. Ей была проведена артроскопия для оценки наличия нестабильных некротических фрагментов. При обследовании под наркозом выявлена ​​блокада разгибания правого коленного сустава 5 градусов. При артроскопии выявлен костно-хрящевой очаг размером 1,0 × 0,5 см, соответствующий рентгенологическим данным медиального мыщелка бедра. Рыхлый хрящ был отмечен на краю костно-хрящевого дефекта и был удален в этом месте. Не было никаких признаков обнаженной кости. Само поражение считалось стабильным после механического зондирования, и никаких дополнительных процедур не проводилось.

    Пациент был направлен на физиотерапию и прошел три сеанса для увеличения объема движений и укрепления четырехглавой мышцы. Ее попросили воздержаться от спортивных соревнований. Пациентка была потеряна для наблюдения в течение девяти месяцев, после чего ее снова осмотрели в семейной клинике. Она была безболезненной с полным диапазоном движений и стабильным коленом. Она полностью участвовала в школьных спортивных состязаниях и не имела никаких дополнительных симптомов.

    Определение и патология

    ОКР относится к фокальной области субхондральной кости, которая подвергается некрозу. Покрывающий хрящ остается интактным в различной степени, получая питание из синовиальной жидкости. По мере резорбции некротизированной кости хрящ теряет свою поддерживающую структуру. 2 Впоследствии костный фрагмент может быть смещен в суставную щель. Существует два основных типа ОКР: взрослая форма, возникающая после закрытия физа, и ювенильная форма, возникающая у пациентов с открытой эпифизарной пластинкой. 3 Многие исследователи считают, что взрослая форма представляет собой недиагностированное стойкое ювенильное обсессивно-компульсивное расстройство. 4

    Эпидемиология

    Заболеваемость ОКР среди населения в целом составляет от 15 до 30 случаев на 100 000 человек. 1,5 Несмотря на редкость, считается важной причиной боли в суставах у активных подростков. Обычно известно, что ОКР поражает мужчин в возрасте от 10 до 20 лет. Одно исследование показало, что мальчики в три-четыре раза чаще болеют, чем девочки. 3 Заболеваемость увеличивается у женщин 2 и у детей младшего возраста, 1 , возможно, из-за более активного участия в организованных спортивных состязаниях.

    Наиболее часто поражаемые области включают, в порядке убывания частоты, мыщелки бедренной кости, купол таранной кости и головку плечевой кости. 6 Колено задействовано примерно в 75% случаев. 3 В классическом понимании медиальный мыщелок бедренной кости, не несущий нагрузку, является локализацией в 85% случаев ОКР коленного сустава. 7 Обсессивно-компульсивное расстройство контралатерального сустава должно быть исключено, потому что от 20 до 30 процентов случаев являются двусторонними. 3 Иногда отмечаются множественные поражения, хотя и редкие. 8 Менее частые локализации включают надколенник, головку бедренной кости, гленоид лопатки, плато большеберцовой кости, головку таранной кости и позвонки. 8,9 Капителлярные поражения плечевой кости часто встречаются у подростков-бейсболистов и гимнастов. 9,10

    Патофизиология

    Наше понимание патофизиологии ОКР не сильно продвинулось за последние 100 лет. Генетическая предрасположенность, ишемия, повторяющиеся травмы и аномальная оссификация — все это теоретизируется как причины ОКР. Хотя этиология остается неясной, обычно считается, что она является многофакторной, при этом повторяющиеся силы сдвига и сжатия играют провоцирующую роль.

    Многие пациенты не имеют в анамнезе значительных травм, а повторяющиеся микротравмы приводят к стрессу субхондральной кости, особенно у спортсменов. 1 Обсессивно-компульсивное расстройство коленного сустава связано с ущемлением или ущемлением большеберцовой ости и надколенника фрагментами мыщелка бедренной кости. 1 Из-за высокой частоты билатеральных поражений и областей, не несущих нагрузку, нетравматическая этиология может быть более вероятной. Определенную роль может играть ишемия, вызванная сосудистым спазмом, жировой эмболией, инфекцией или тромбозом. 1,3

    Пациенты педиатрического возраста могут иметь более высокую вероятность травм из-за менее тяжелой травмы, связанной с зонами роста, более пористой костью и подверженностью травмам во время всплесков роста в подростковом возрасте. 11 Аномальные центры окостенения, часто встречающиеся у детей в периоды быстрого роста, считаются предвестниками развития поражений при ОКР. 1 Предполагается, что добавочный костный островок со временем частично прикрепляется. Генетическая предрасположенность является менее вероятным фактором, хотя наследственные заболевания костей могут быть ошибочно приняты за обсессивно-компульсивное расстройство. 3

    Клиническая картина

    Возраст пациентов обычно от 12 до 20 лет, они активно занимаются гимнастикой, бейсболом или другими организованными видами спорта. Представленные жалобы часто включают тонкий и неопределенный дискомфорт в колене. На самом деле едва уловимое ограничение диапазона движений может быть наиболее важным клиническим признаком. Примерно 21 процент пациентов связывают появление симптомов с травмой. 5 У большинства возникает боль, связанная с активностью 5 , и скованность после периодов неиспользования. Общие жалобы включают ощущения «ловления» и «уступки» 9.0049 4 , а также невозможность полностью разогнуть конечность. Слабая постоянная или прерывистая боль обычно плохо локализована и усиливается при нагрузке. 4 При осмотре могут выявляться выпоты, крепитация 2 и болезненность суставных линий. Пациенты с ОКР коленного сустава могут ходить с наружной ротацией большеберцовой кости, а симптом Вильсона может быть положительным. 1 Последнее вызывается сгибанием колена на 90 градусов, внутренней ротацией большеберцовой кости и медленным разгибанием колена, наблюдая за болезненной реакцией. 3

    Диагностика

    Обсессивно-компульсивное расстройство — это рентгенологический диагноз. При подозрении на ОКР колена показаны рентгенограммы в переднезадней, боковой и туннельной проекциях (колено в сгибании). Одни только переднезадние снимки могут пропустить поражение задней поверхности медиального мыщелка бедренной кости. 1 При обнаружении поражения следует также обследовать контралатеральное колено. Простые пленки выявляют ограниченную область некроза, но являются плохим методом оценки суставного хряща и не могут использоваться для определения стабильности. 6 Если обычные рентгенограммы отрицательны, следует рассмотреть другую этиологию, и дальнейшее обследование на предмет обсессивно-компульсивного расстройства не рекомендуется.

    Все очаги обсессивно-компульсивного расстройства, видимые на рентгенограммах, должны быть стадированы для стабильности с помощью МРТ. МРТ имеет 97-процентную чувствительность для обнаружения нестабильных поражений. 12 За исключением прямой визуализации, МРТ является наиболее точным методом определения стадии поражений и имеет решающее значение для клинического лечения. 13 Стадии I и II представляют собой стабильные поражения, в то время как стадии III и IV описывают нестабильные поражения, при которых не только разрывается хрящ, но и существует синовиальная жидкость между фрагментом и подлежащей костью (Таблица 1) .

    Стадия I — утолщение суставного хряща и изменения слабого сигнала (стабильная)
    Стадия II — нарушение суставного хряща, ободок со слабым сигналом позади фрагмента, указывающий на фиброзное прикрепление (стабильная)
    Стадия III — суставной хрящ разорванные, высокосигнальные изменения позади фрагмента и нижележащей субхондральной кости (нестабильные)
    Стадия IV — рыхлое тело (нестабильное)

    Томография, компьютерная томография, артрография и ядерное сканирование костей также использовались для оценки стабильности и потенциала заживления, но каждый из них имеет ограничения. 6 На МРТ наличие высокосигнальных изменений на изображениях T 2 свидетельствует о наличии жидкости между фрагментом и интактной костью. Вышележащий суставной хрящ может быть интактным в нестабильном фрагменте. 6 Различие между стадиями II и III важно при планировании операции. 13 Если МРТ показывает нестабильное поражение (стадия III или IV), следует использовать артроскопию для определения целостности хрящевой поверхности.

    Клиническое лечение

    После завершения стадирования нестабильные поражения лечат хирургическим путем (рис. 3) . Консервативное лечение стабильных поражений является общепринятым. Однако не существует проспективных рандомизированных клинических исследований для оценки различных методов лечения. 4 В существующей литературе часто группируются исследования взрослых и юношеских форм ОКР, а также различных пораженных суставов, что затрудняет выводы, основанные на фактических данных. Прогноз ухудшается с возрастом и закрытием физа. Таким образом, цель лечения ювенильного обсессивно-компульсивного расстройства состоит в том, чтобы способствовать разрешению поражения до закрытия физического тела. При взрослой форме терапия направлена ​​на сохранение функции и предотвращение развития раннего дегенеративного остеоартроза. 3

    Следует учитывать такие факторы, как локализация поражения, отношение к опорной поверхности, стабильность, закрытие физиса и клиническая картина. Нехирургическое лечение показано в случаях ювенильного обсессивно-компульсивного расстройства, особенно у пациентов с открытыми физическими пластинками. 3 Приблизительно половина поражений разрешается в течение 10–18 месяцев с помощью консервативных мер. У девочек моложе 11 лет и мальчиков моложе 13 лет шансы на выздоровление высоки, в то время как у пациентов старше 20 лет исходы обычно хуже, а вероятность хирургического вмешательства выше. 1 Нестабильные поражения (стадии III и IV) у пациентов с закрытой опухолью имеют особенно неблагоприятный прогноз. Более агрессивное вмешательство показано у пожилых пациентов с симптомами. 3

    Нехирургическое лечение включает наблюдение. Соревновательных видов спорта следует избегать в течение шести-восьми недель. Цель модификации активности состоит в том, чтобы обеспечить бессимптомную повседневную деятельность. 1 Можно начать физиотерапию, включая упражнения на растяжку и увеличение диапазона движений. Упражнения на кондиционирование и укрепление четырехглавой мышцы также могут быть полезными. Исторически иммобилизация поощрялась; однако длительное шинирование приводит к атрофии и тугоподвижности четырехглавой мышцы, что может осложнить состояние. 5 Стойкие симптомы у послушных, получающих консервативное лечение пациентов или начало заедания или стирания суставов предполагают отслоение с развитием рыхлого тела и являются показанием для артроскопической оценки. 1

    В этих случаях артроскопия необходима для оценки стабильности поражения и визуализации вышележащего хряща. В зависимости от хирургических данных может быть удалено рыхлое тело, иссечен фрагмент, очищен хрящ или просверлено поражение для обеспечения реваскуляризации. После операции следует рано начинать упражнения на увеличение амплитуды движений. Укрепление четырехглавой мышцы может способствовать общей стабильности колена. Пациенты должны находиться под наблюдением с трехмесячными интервалами, собирая анамнез и физикальное обследование до исчезновения симптомов. Визуализирующие исследования показаны для оценки клинического ухудшения.

    Рассекающий остеохондрит (остеохондроз): обзор и новая классификация МРТ

    • title={Рассекающий остеохондрит (остеохондроз): обзор и новая МРТ-классификация}, автор={Клаус Бондорф}, Journal={Европейская радиология}, год = {1998}, объем = {8}, страницы={103-112} }
      • K. Bohndorf
      • Опубликовано в 1998 г.
      • Медицина
      • Европейская радиология

      Резюме. Рассекающий остеохондроз (ОКР) является распространенным заболеванием у детей, подростков и молодых людей. Описание ОКР вместе с костно-хрящевыми переломами и нарушениями эпифизарной оссификации и рассмотрение этих трех состояний как одного объекта вызвало много путаницы. Возрастное распределение и локализация в сочетании с рентгенологической и хирургической картиной отличают эти состояния. Рассекающий остеохондрит представляет собой костное поражение со вторичным… 

      View on Springer

      ncbi.nlm.nih.gov

      Рассекающий остеохондрит коленного сустава

      • S. Marlovits, P. Singer, C. Resinger, S. Aldrian, F. Kutscha-Lissberg, V. Vécsei 90
      • Медицина

        Европейская хирургия

      • 2004

      Лечение расслаивающего остеохондрита зависит от возраста на момент поступления, размера фрагмента, местоположения фрагмента и стабильности фрагмента, и подавляющее большинство стабильных поражений у пациентов с незрелым скелетом можно успешно лечить лечится консервативным лечением.

      Рассекающий остеохондрит коленного сустава у детей

      Обсуждаются анатомия, этиология, оценка, классификация, лечение и ожидаемый исход поражений при расслаивающем остеохондрозе.

      Лечение расслаивающего остеохондрита

      • M. Kocher, J. Czarnecki
      • Медицина

      • 2007

      колена.

      Лечение расслаивающего остеохондрита коленного сустава

      В большинстве случаев расслаивающего остеохондрита у взрослых, а также у пациентов с незрелым скелетом с нестабильными поражениями и вторичными рыхлыми телами требуется фиксация и возможная костная пластика, а магнитно-резонансная томография может позволить раннее прогнозирование заживления поражений потенциал.

      Рассекающий остеохондрит коленного сустава

      • B. Heyworth, M. Kocher
      • Медицина

        Обзоры JBJS

      • 2015

      3-этапный протокол консервативного лечения (краткие периоды иммобилизации, реабилитация, постепенное возвращение к активности) для пациентов с широко открытыми физиозами, а оперативное лечение предназначено для пациентов с отслоившимися или нестабильными поражениями, те, кто приближается к зрелости скелета, и те, кому консервативное лечение не помогло.

      Стратегии лечения расслаивающего остеохондрита коленного сустава у спортсменов с незрелым скелетом.

      Рекомендуется, чтобы реабилитация JOCD была адаптирована к индивидуальному пациенту, исходя из стадии и рентгенологического статуса поражения, а также способа хирургического вмешательства, используемого при хирургическом лечении.

      [Рассекающий остеохондрит у детей – лечение артроскопическим сверлением].

      Лечение ВПС с помощью артроскопического сверления показывает многообещающие результаты у когорты пациентов, и рекомендуется использовать артроскопическое сверление у пациентов с I-III стадией по данным рентгенографии, когда 3 месяца консервативного лечения не улучшают клиническую симптоматику , отек и ограничение движения.

      Рассекающий остеохондрит височно-нижнечелюстного сустава: клинический случай.

      • K. Orhan, A. Arslan, D. Koçyiğit
      • Medicine

        Oral surgery, oral medicine, oral pathology, oral radiology, and endodontics

      • 2006

      Classification and assessment of juvenile osteochondritis dissecans knee lesions

      Для того, чтобы детский хирург-ортопед мог более точно предсказать результаты лечения пациентов с поражениями коленного сустава JOCD, необходимо дальнейшее исследование рентгенографических характеристик, характерных для нестабильности и заживления J OCD поражения.

      Рассекающий остеохондрит коленного сустава: рентгенологический клинический случай.

      Рассекающий остеохондрит — распространенное заболевание неизвестной и, возможно, спорной причины, характеризующееся отделением фрагмента суставного хряща и субхондральной кости (остеохондральный фрагмент) от подлежащей кости.

      ПОКАЗАНЫ 1-10 ИЗ 44 ССЫЛОК

      СОРТИРОВАТЬ ПОРелевантности Наиболее влиятельные документыНедавность

      Рассекающий остеохондрит коленного сустава: исторический обзор этиологии и лечения.

      • D. Federico, J. Lynch, P. Jokl
      • Медицина

        Артроскопия: журнал артроскопической и смежной хирургии: официальное издание Североамериканской ассоциации артроскопии и Международной ассоциации артроскопии

      • 1990
      • 3

        Рассекающий остеохондрит и другие поражения мыщелков бедра.

        Характерной чертой расслаивающего остеохондрита было расширяющееся концентрическое поражение на «классическом» участке медиального мыщелка бедренной кости, которое появилось на втором десятилетии жизни и прогрессировало до вогнутого дефекта с крутыми краями в зрелом скелете.

        [Рассекающий остеохондроз коленного сустава и спорт].

        • J. Bruns, H. Klima
        • Medicine

          Sportverletzung Sportschaden : Organ der Gesellschaft fur Orthopadisch-Traumatologische Sportmedizin

        • 1993

        It seems that biomechanical factors have an important aetiological influence on the initiation of O.d. на колене.

        Значение МРТ при стадировании остеохондрального поражения таранной кости (рассекающий остеохондрит): результаты у 14 пациентов.

        Считается, что МРТ голеностопного сустава можно использовать для точной оценки стабильности остеохондрального поражения таранной кости и помощи в принятии клинических решений.

        Результаты консервативного лечения ювенильного расслаивающего остеохондрита с использованием сцинтиграфии суставов тивное лечение, 50% этих пациентов оказались неэффективными и подверглись хирургическому вмешательству.

        МР-контрастная артрография (МРА) при расслаивающем остеохондрозе.

        Магнитно-резонансная артрография полезна для точной оценки суставного хряща, покрывающего поражения ОКР, а также для дифференциации частичного и полного разделения хрящевых или костно-хрящевых фрагментаций.

        Рентгенологические и патологоанатомические проявления расслаивающего остеохондрита дистального отдела бедренной кости. Исследование 50 случаев.

        • Дж. Милграм
        • Медицина

          Радиология

        • 1978

        Патологические данные в образцах указывают на этиологию травмы, а не на аваскулярный некроз, а взаимосвязь прикрепленных поражений с межмыщелковой вырезкой бедренной кости создает спектр различных гистопатологических изменения в субхондральной кости тех образцов с прикрепленной костью.

        Трансхондральные переломы (рассекающий остеохондрит) таранной кости.

        Александр \ionro 52 считается, возможно ошибочно, первым, кто сообщил об обнаружении рыхлых костно-хрящевых тел в голеностопном суставе. Он объяснил это состояние травмой…

        Рассекающий остеохондрит латерального мыщелка бедра у взрослых.

        • J. Garrett, K. Kress, M. Mudanò
        • Медицина

          Артроскопия: журнал артроскопической и смежной хирургии: официальное издание Североамериканской ассоциации артроскопии и Международной ассоциации артроскопии

        • 3962 933

          Этиология рассекающего остеохондрита тазобедренного сустава

          • E. Chosa, Y. Nagatsuru, K. Totoribe, Shiro Tanaka, Katsushi Kudou, N. Tajima
          • Медицина

          • 1991

          Рассекающий остеохондрит, по-видимому, вызывается нарушением биомеханизма заживления, поскольку перегруженные силы концентрируются на пораженном участке головки бедренной кости, что сопровождается сосудистыми нарушениями и повторной незначительной травмой.

          МРТ и конусно-лучевая КТ

          Чтение: Стадирование остеохондральных поражений таранной кости: МРТ и конусно-лучевая КТ

          Поделиться:

          Скачать

          • PDF (англ. )
          • XML (англ.)

          А- А+

          • Посмотреть Гарвардский стиль цитирования
          • Посмотреть Ванкуверский стиль цитирования
          • Просмотр стиля цитирования APA

          Альт. Дисплей

          Иллюстрированное эссе
          Авторов:
          Магдалена Посадзи,
          Отделение радиологии, Ортопедическая и реабилитационная университетская клиника им.
          В. Дега Университета медицинских наук им. Кароля Марцинковского Познань, PL
          Х закрыть
          Джули Дезимпель,

          AZ Sint-Maarten, Duffel-Mechelen, Университетская клиника Антверпена, BE
          Х закрыть

          Филип М. Ванхёнакер

          AZ Синт-Мартен и университет (больница) Антверпен/Гент, Бельгия
          Х закрыть

          Abstract

          Костно-хрящевые поражения (OCL) таранной кости поражают как суставной хрящ, так и субхондральную кость купола таранной кости. Этот термин относится к широкому спектру патологий, включая легкую контузию костного мозга, а также тяжелый остеоартрит, возникающий в результате длительного заболевания. Хотя магнитно-резонансная томография (МРТ) при 1,5 Тесла является ведущим методом поперечного сечения для обнаружения и определения стадии OCL, отсутствие пространственного разрешения затрудняет точную оценку тонкого суставного хряща. Конусно-лучевая компьютерная томография (КЛКТ) артрография лучше подходит для точного определения стадии поражений хряща. Цель этого графического обзора — проиллюстрировать силу каждого метода визуализации.

          Ключевые слова: травма, артрография, магнитно-резонансная томография (МРТ), Конусно-лучевая компьютерная томография (КЛКТ), Опорно-двигательный сустав, Скелетно-мышечная кость

          Как цитировать: Посадзи М., Десимпель Дж. , Ванхёнакер Ф.М. Стадирование остеохондральных поражений таранной кости: МРТ и конусно-лучевая КТ. Журнал Бельгийского общества радиологии. 2017;101(S2):1. DOI: http://doi.org/10.5334/jbr-btr.1377

          38054

          просмотров

          4041

          загрузок

          8

          Цитаты

            Опубликован в 16 декабря 2017 г.

          Рецензирование

            CC BY 4.0

          Введение

          Костно-хрящевые поражения (OCL) таранной кости определяются как любое повреждение суставного хряща и субхондральной кости купола таранной кости. Этот термин охватывает широкий спектр патологий, включая (суб)хрящевую контузию, расслаивающий остеохондрит, костно-хрящевой перелом и остеоартрит, возникающий в результате длительного заболевания. Вовлечение субхондральной кости может проявляться отеком костного мозга (ОКМ), переломом, склерозом и/или образованием кисты. Повреждение хряща может проявляться по-разному: от небольшой трещины до отчетливого дефекта, образования лоскута или расслоения. Большинство этих повреждений возникают у активных пациентов и связаны с травмой. Расположение поражения на таранной кости связано с механизмом травмы и направлением приложенной силы (рис. 1).

          Рисунок 1 

          Расположение ЗКС в зависимости от механизма травмы. Схематическое изображение травмы голеностопного сустава при пронации (a) приводит к растяжению медиальных коллатеральных связок (коричневый цвет) и латеральному OCL купола таранной кости и/или к поражению большеберцовой кости (оранжевые зоны), тогда как травма при супинации (b) вызывает растяжение латеральных связок и медиально-стороннего OCL купола таранной кости и/или повреждения на большеберцовой кости (оранжевые зоны). Красная стрелка указывает направление приложенной силы. Суставной хрящевой слой голеностопного сустава обозначен синим цветом.

          Остеонекроз может развиться при нарушении васкуляризации поражения. Суставная поверхность таранной кости большая, а ее кровоснабжение критично в зонах водораздела [ 1 ], что объясняет нарушение процесса заживления и предрасположенность к посттравматическому некрозу в этих уязвимых зонах.

          Точное определение стадии поражений хряща имеет первостепенное значение, так как оно оказывает большое влияние на стратегию лечения и окончательный прогноз. Нестабильные поражения, если их не лечить, предрасполагают к раннему остеоартриту. Артроскопическая оценка хряща считается золотым стандартом [9].0008 2 ], но в связи с его инвазивностью и необходимостью анестезии его следует зарезервировать для предоперационно документированных случаев и сочетать с хирургическими лечебными мероприятиями. Это подчеркивает ценность предоперационной визуализации.

          Нормальная анатомия голеностопного сустава

          Схематический рисунок показывает основную анатомию голеностопного сустава (рис. 2а). На обзорных снимках субхондральная кость видна как тонкий слой компактной кости с гладкой поверхностью и однородной прилегающей трабекулярной костью (рис. 2б). МРТ позволяет отличить нормальный хрящ от субхондральной кости, а также оценить прилегающий костный мозг, связки и другие окружающие мягкие ткани (рис. 2в). По сравнению с суставным хрящом колена, хрящ голеностопного сустава очень тонкий, и пространственное разрешение МРТ может быть недостаточным для обнаружения небольших поражений. Таким образом, для более точной оценки хрящевого покрытия суставных поверхностей купола таранной кости и дистальных отделов большеберцовой и малоберцовой костей могут быть полезны прямые методы артрографии в сочетании с КТ и МРТ (рис. 2г). Недавно конусно-лучевая компьютерная томография (КЛКТ) мелких суставов была внедрена в качестве альтернативы мультидетекторной КТ, сочетающей в себе очень высокое пространственное разрешение, низкую дозу облучения и низкую стоимость [9]. 0008 3 ].

          Рисунок 2 

          Анатомия голеностопного сустава. Схематическое изображение нормального голеностопного сустава (а). Суставной хрящ, покрывающий суставные поверхности (синий), кортикальный слой кости (черный), нормальный костный мозг (желтый) и связки (коричневый). Обычная рентгенография, Mortise View (б). Гладкие суставные поверхности (стрелки) голеностопного сустава с нормальным внешним видом трабекулярной кости (звездочки). МРТ коронарного PD с подавлением жира (оборудование 1,5 Тесла) голеностопного сустава (c) с нормальным внешним видом тонкого хрящевого слоя (стрелки) промежуточного сигнала, слабым сигналом субхондральной кости и однородным сигналом костного мозга (звездочки). КЛКТ-артрография (КЛКТ-А) голеностопного сустава, корональное переформатированное изображение (d) , показывающее гладкую хрящевую выстилку, покрывающую нормальную субхондральную кость таранной кости (стрелка) и большеберцовой кости (стрелка). Наличие внутрисуставного контраста и высокое пространственное разрешение улучшают визуализацию хрящевых поверхностей по сравнению с рутинной МРТ на 1,5 Тесла.

          Стадирование OCL таранной кости

          Для постановки OCL таранной кости было предложено несколько систем оценки. Первая система классификации была предложена Берндтом и Харти в 1959 г. [ 4 ], включающая четыре стадии, основанные на их рентгенологических проявлениях. Хотя традиционная рентгенография (КР) по-прежнему является первоначальным диагностическим методом, используемым для оценки боли в лодыжках, более поздние исследования показали, что 30–43% ОКЛ таранной кости, диагностированных на МРТ, были невидимы при КР [ 5 9].0009]. Позже эта система классификации была модифицирована для компьютерной томографической оценки и коррелирована с артроскопией, различая кистозное поражение свода таранной кости, наблюдаемое на начальных стадиях с сообщением или без связи с суставной поверхностью, и отслоившийся фрагмент при более поздних стадиях поражения [ 6 ]. С появлением МРТ эта система классификации была дополнительно пересмотрена, включая оценку структур, невидимых при обычной радиологии, таких как целостность хряща и наличие BME. Модифицированная система оценок была предложена Хепплом в 1919 г.99 [ 5 ] и Dipaola et al. [ 7 ], который сопоставил МРТ с картиной артроскопии.

          Из-за широко распространенного использования жидкостно-чувствительных последовательностей на МРТ даже тонкие очаги BME могут быть видны рядом с дефектом хряща, особенно при острых или подострых поражениях OCL. С другой стороны, хотя МРТ является очень полезным и чувствительным методом для оценки субхондрального компартмента (показывающего либо BME, либо образование кисты), точная глубина и протяженность поражения вышележащего хряща часто не точно устанавливаются. У взрослых пациентов глубина поражения хряща часто недооценивается (рис. 3 и 4).

          Рисунок 3 

          Пример недооценки дефекта хряща OCL на МРТ по сравнению с артрографией КЛКТ. Корональный жир с подавлением T2-WI (промежуточное взвешивание), показывающий BME (белая звездочка) в латеральном углу купола таранной кости (a). Незначительные неровные контуры хряща (белая стрелка). Т2-ВИ (промежуточное взвешивание) с подавлением сагиттального жира, показывающее BME (белая звездочка) в латеральном углу купола таранной кости (b). Незначительные неровные контуры хряща (белая стрелка). На соответствующей сагиттальной переформатированной КЛКТ-А (c) , наблюдается почти полное отслоение хряща в верхнелатеральной части купола таранной кости (черная стрелка).

          Рисунок 4 

          Пример улучшенной визуализации сообщения субхондральных кист с суставом через глубокие повреждения суставного хряща на артрографии КЛКТ. Сагиттальный (a) и корональный (b) Т2-ВИ с подавлением жира, показывающий многокамерные субхондральные кисты (черные стрелки) в медиальной части купола таранной кости. Хрящ купола таранной кости очерчен немного неправильно (белая стрелка). Корональный (c, d) переформатированная КЛКТ-A четко показывает обширное поражение хряща до кости с прилегающим хрящевым лоскутом (черная стрелка). Обратите также внимание на частичное заполнение субхондральной кисты (черная стрелка) контрастом как косвенный признак сообщения сустава через повреждение хряща.

          Поскольку пластичность хряща у детей и подростков выше, чем у взрослых, поражения OCL у молодых пациентов часто характеризуются изолированными субхондральными костными изменениями без нарушения вышележащего хряща (рис. 5).

          Рисунок 5 

          Пример точного стадирования состояния суставного хряща при OCL у детей. Корональный снимок (a) и сагиттальный снимок (b) с подавлением жира Т2-ВИ показывают соседние области отека костного мозга (белые стрелки) в дистальном отделе большеберцовой кости и своде таранной кости. Вышележащий хрящ трудно оценить на МРТ. Корональная (с) и сагиттальная (d) переформатированная КЛКТ-А показывает очаговое поражение костей с периферическим склерозом в дистальном отделе большеберцовой кости и таранной кости. Покрывающий хрящ не поврежден в области таранной кости, в то время как в дистальном отделе большеберцовой кости имеется незначительное повреждение хряща (стрелка).

          Альтернативная система стадирования МРТ была предложена Mintz [ 8 ] et al. в 2003 г. В настоящее время МР-стадирование ОКЛ на МРТ обычно выполняется по классификации Андерсона [ 9 ], которая является еще одной модификацией начальной системы стадирования, основанной на оценке простой пленки Берндтом и Харти (рис. 6).

          Рисунок 6 

          Схематические рисунки классификации OCL по Андерсону.

          Стадия 1 поражения возникают в результате ушиба костного мозга. МРТ является наиболее чувствительным методом для изображения этой стадии без каких-либо коррелирующих признаков CR или КЛКТ с введением внутрисуставного контраста. Выстилка суставного хряща остается однородной без каких-либо изменений сигнала (рис. 7).

          Рисунок 7 

          Поражение 1 стадии по классификации Андерсона. Сагиттальное PD с подавлением жира МРТ-изображение (a) , показывающее BME (звезда) в заднемедиальной части купола таранной кости. МРТ-изображение (b) с подавлением жира на коронарном PD, показывающее BME (звездочка) в задне-медиальной части купола таранной кости.

          Стадия 2 относится к частичному отслоению OCL с образованием субхондральной кисты или трещины, не полностью отделяющей поражение от купола таранной кости.

          В стадии 3 на МРТ виден несмещенный полностью отделившийся фрагмент с прилежащим BME. На артрографических изображениях КЛКТ контраст, отделяющий фрагмент ЗКС от купола таранной кости, можно оценить с большей уверенностью (рис. 8).

          Рисунок 8 

          Стадия 3 по классификации Андерсона. Корональное PD с подавлением жира корональное изображение (a) , показывающее фрагмент OCL, полностью отделенный от купола таранной кости без смещения (стрелка), отек костного мозга (звездочка) прилегающей части таранной кости. Коронковая переформатированная КЛКТ-А (б) более отчетливо виден фрагмент ЗЗС (стрелка), отделенный от прилежащей осыпи тонким ободком окружающего контраста (указатели стрелок).

          Стадия 4 состоит из смещенного фрагмента, часто сопровождающегося отеком окружающего костного мозга.

          Полезные параметры оценки МРТ включают локализацию поражения, размер поражения в 3 плоскостях, субхондральный отек костного мозга, образование субхондральной кисты и/или склероз, состояние вышележащего хряща, контурную депрессию суставной костной пластинки. Несмотря на комбинацию этих параметров МРТ, точная оценка хряща часто остается иллюзорной. Основная причина этого заключается в том, что нам нужны изображения с высоким пространственным разрешением для выявления ранних изменений суставного хряща голеностопного сустава. Чувствительность МРТ при обнаружении OCL таранной кости, коррелирующая с артроскопической корреляцией, варьируется в зависимости от различных исследований и достигает 81% [9].0008 10 ]. Точность также зависит от силы поля и ниже для магнитов 1,5 Тесла по сравнению с магнитами 3 Тл [ 11 ]. Исследования на трупах, проведенные с помощью КТ-артрографии [ 12 ], показали более точные измерения толщины хряща по сравнению со стандартной МРТ, что согласуется с превосходной оценкой OCL с помощью методов КТ-артрографии [ 13 ] (рис. 9). Помимо ограничений МРТ в этой области, он по-прежнему считается наиболее полным методом визуализации голеностопного сустава из-за его способности оценивать аномалии мягких тканей и костного мозга при одном исследовании. Более того, несмотря на несколько модификаций систем стадирования на МРТ, включаются не все сочетания степени поражения хряща и субхондральной кости, и поэтому эти системы классификации остаются неполными, сложными и менее ценными для использования в повседневной жизни. Поскольку МРТ неточна для оценки суставного хряща, дальнейшее определение стадии с помощью прямых артрографических методов часто является обязательным, если OCL обнаруживается на МРТ и в тех сценариях, в которых рассматривается артросопическое лечение. Аналогично классификации Аутербриджа, широко используемой для определения стадии поражения хряща коленного сустава, в области голеностопного сустава можно использовать модифицированную систему стадирования для оценки глубины дефекта хряща с корреляцией с артроскопией (рис. 10).

          Рисунок 9 

          Понижение стадии OCL на КЛКТ по ​​сравнению с МРТ. Корональный снимок (a) Т2-ВИ с подавлением жира показывает соседний BME (белая звездочка) в верхнелатеральной части купола таранной кости. Вышележащий хрящ трудно оценить на МРТ, но он выглядит немного неоднородным (белая стрелка). Корональная (b) и сагиттальная (c) переформатированная КЛКТ-А показывает тонкий субхондральный склероз (черная стрелка) в верхнелатеральной части купола таранной кости, но вышележащий хрящ не поврежден.

          Рисунок 10 

          Модификация классификации дефектов хряща Аутербриджа.

          Кроме того, поражения хряща могут быть изолированными (один дефект), сложными (одно поражение с различной глубиной поражения) или мультифокальными (вовлекающими несколько участков таранной кости или большеберцовой кости).

          КЛКТ, который был впервые представлен для предоперационной оценки зубных имплантатов, в настоящее время также используется для костно-мышечных исследований. Он использует конический рентгеновский луч и плоскопанельный детектор, собирающий все объемные данные за один оборот гентри. Он сочетает в себе высокое пространственное разрешение, относительно низкую дозу облучения и низкую стоимость оборудования и полезен для оценки травмы мелких костей и суставов, особенно когда есть клиническое подозрение на перелом, несмотря на отрицательные простые рентгенограммы [9].0008 3 ]. Оборудование предназначено для проведения обследований в сидячем или лежачем положении и относительно компактно, что позволяет устанавливать его во многих рентгенологических отделениях и частных клиниках. КЛКТ после внутрисуставной инъекции йодсодержащего контраста (КЛКТ-артрография) может отображать мельчайшие детали суставного хряща с использованием очень тонких срезов и многоплоскостного преобразования. Кроме того, трабекулярная архитектура субхондральной кости гораздо лучше визуализируется на КЛКТ, чем на CR. В этом отношении КЛКТ-артрография (КЛКТ-А) может быть очень многообещающим методом для точного определения стадии поражения хряща голеностопного сустава в качестве альтернативы мультидетекторной компьютерной томографии (МДКТ). В отдельных случаях также могут быть поставлены альтернативные диагнозы на основании КЛКТ (рис. 11).

          Рисунок 11 

          Альтернативный диагноз по КЛКТ по ​​сравнению с МРТ. Сагиттальный (a) Т2-ВИ с подавлением жира показывает субхондральную лентовидную область слабого сигнала в субхондральной коре (белая стрелка) с окружающим BME (белая звездочка). Корональная протонная плотность (б) показывает очаговое гипоинтенсивное утолщение купола таранной кости (стрелка). Корональный переформатированный CBCT-A (c) едва показывает тонкий субхондральный склероз в верхнелатеральной части купола таранной кости и неповрежденный вышележащий хрящ. По совокупности данных МРТ и КЛКТ был поставлен диагноз субхондрального недостаточного перелома (СНП).

          Заключение

          Благодаря своей неинвазивности, отсутствию радиационного воздействия и способности визуализировать сопутствующие аномалии мягких тканей МРТ является начальным методом для исключения/подтверждения костно-хрящевого поражения голеностопного сустава. Однако дополнительная КЛКТ-артрография очень полезна для более точного определения стадии хряща и должна рассматриваться в тех клинических сценариях, где рассматривается артроскопическое лечение поражения.

          Конкурирующие интересы

          У авторов нет конкурирующих интересов.

          Каталожные номера

          1. Ломакс, А., Миллер, Р.Дж., Фогг, К.А., Джейн Мадли, Н. и Сентил Кумар, С. Количественная оценка субхондральной васкуляризации купола таранной кости: исследование на трупе. Хирург лодыжки стопы . 2014; 20(1): 57–60. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fas.2013.10.005

          2. Pritsch, M, Horoshovski, H и Farine, I. Артроскопическое лечение остеохондральных поражений таранной кости. J Bone Joint Surg Am . 1986 год; 68(6): 862–5. DOI: https://doi.org/10.2106/00004623-198668060-00007

          3. Де Смет, Э., Де Претер, Г., Верстрате, К.Л., Воутерс, К., Де Беккелер, Л., и Ванхунакер, Ф.М. Прямое сравнение традиционной рентгенографии и конусно-лучевой КТ при небольшой травме костей и суставов. Скелетный радиол . 2015 г.; 44 (8): 1111–117. DOI: https://doi.org/10.1007/s00256-015-2127-3

          4. Berndt, AL и Harty, M. Трансхондральные переломы (рассекающий остеохондрит) таранной кости. J Bone Joint Surg Am . 1959 год; 41–А: 988–1020. DOI: https://doi.org/10.2106/00004623-195941060-00002

          5. Hepple, S, Winson, IG и Glew, D. Остеохондральные поражения таранной кости: пересмотренная классификация. Голеностопный сустав, внутренний . 1999 г.; 20(12): 789–93. DOI: https://doi.org/10.1177/107110079

            1206

          6. Ferkel, RD, Zanotti, RM, Komenda, GA, Sgaglione, NA, Cheng, MS, Applegate, GR, et al. Артроскопическое лечение хронических остеохондральных поражений таранной кости: отдаленные результаты. Am J Sports Med . 2008 г.; 36 (9): 1750–1762. DOI: https://doi.org/10.1177/0363546508316773

          7. Дипаола, Д.Д., Нельсон, Д.В. и Колвилл, М.Р. Характеристика костно-хрящевых поражений с помощью магнитно-резонансной томографии. Артроскопия . 1991 год; 7(1): 101–4. DOI: https://doi.org/10.1016/0749-8063(91)

            -E

          8. Минц, Д.Н., Ташьян, Г.С., Коннелл, Д.А., Деланд, Дж.Т., О’Мэлли, М. и Поттер, Х.Г. Остеохондральные поражения таранной кости: новая магнитно-резонансная система классификации с артроскопической корреляцией. Артроскопия . 2003 г.; 19(4): 353–359. DOI: https://doi. org/10.1053/jars.2003.50041

          9. Anderson, IF, Crichton, KJ, Grattan-Smith, T, Cooper, RA и Brazier, D. Костно-хрящевые переломы купола таранной кости. J Bone Joint Surg Am . 1989 год; 71 (8): 1143–1152. DOI: https://doi.org/10.2106/00004623-198971080-00004

          10. Ли, К.Б., Бай, Л.Б., Пак, Дж.Г. и Юн, ТР. Сравнение данных артроскопии и МРТ при стадировании костно-хрящевого поражения таранной кости. Коленный хирург Спортивный травматол Arthrosc . 2008 г.; 16 (11): 1047–1051. DOI: https://doi.org/10.1007/s00167-008-0607-x

          11. Барр, С., Бауэр, Дж. С., Малфэр, Д., Ма, Б., Хеннинг, Т. Д., Стейнбах, Л., и другие. МРТ голеностопного сустава при 3 Тесла и 1,5 Тесла: оптимизация протокола и применение к патологии хрящей, связок и сухожилий в образцах трупов. Евро Радиол . 2007 г.; 17 (6): 1518–1528. DOI: https://doi.org/10.1007/s00330-006-0446-4

          12. Эль-Хури, Г.Ю., Аллиман, К.Дж., Лундберг, Х. Дж., Рудерт, М.Дж., Браун, Т.Д. и Зальцман, CL. Толщина хряща в трупных лодыжках: измерение с помощью двухконтрастной мультидетекторной рядной КТ-артрографии в сравнении с МРТ. Радиология . 2004 г.; 233(3): 768–73. DOI: https://doi.org/10.1148/radiol.2333031921

          13. Kirschke, JS, Braun, S, Baum, T, Holwein, C, Schaeffeler, C, Imhoff, AB, et al. Диагностическая ценность КТ-артрографии для оценки остеохондральных поражений голеностопного сустава. Биомед Рез Инт . 2016; 2016: 3594253. DOI: https://doi.org/10.1155/2016/3594253

          Прыгать на Обсуждения Связанный контент

          Остеохондроз | Скелетно-мышечный ключ

          7 Остеохондроз

          7.1 Анатомия, этиология и патогенез

          Анатомия. Анатомию см. в главе 7.1 (рис. W7.1).

          «Остеохондроз» — очень общий термин, который, строго говоря, означает не что иное, как «заболевание хрящей и костей» (греч. -osis = процесс или состояние). Решающим признаком является вовлечение кости и хряща в эпифиз, апофиз и зону роста растущего скелета. Считается вероятным, что недостаточность кровоснабжения вызывает нарушение энхондральной оссификации. Остеохондроз не имеет ничего общего с острым повреждением росткового хряща.


          7.1.1 Что общего у разных форм остеохондроза?

          Развиваются главным образом в детей и подростков во время фазы роста . Важную роль в остеохондрозе играют факторы риска :

          Наследование: Об этом свидетельствует наличие остеохондроза у членов одной семьи или у близнецов.

          • « Метаболические » и « Гормональные » Изменения: Хотя их трудно определить, эти изменения также должны играть роль. Таким образом, остеохондроз развивается, в частности, у детей с задержкой роста (особенно у мальчиков) или у детей с врожденными дисплазиями скелета. Остеохондроз также наблюдается, особенно во время сильных скачков роста.

          Анатомия: Похоже, это играет роль. Некоторые кости и суставы могут быть затронуты из-за некоторого несоответствия суставных поверхностей, что приводит к аномальным силам в этих местах. Дети с врожденной аномалией дискоидного мениска чаще страдают от рассекающего остеохондрита, чем другие дети. Точно так же остеохондроз локтевого сустава гораздо чаще развивается в головке, чем в блоке.

          Остеохондроз болезнь а не нормальный вариант окостенения, но поразительно, что места склонности к вариантам совпадают с локализациями остеохондроза.

          Остеохондроз проявляется во многих эпифизах и апофизах, а также в области пластинки роста. В настоящее время известно около 75 объектов, и большинство из них названы в честь тех, кто первым сообщил о них. Рассекающий остеохондрит не зря отнесен в этой книге к суставным остеохондрозам. В таблице 7.1 намеренно указаны только наиболее важные расстройства; для других заболеваний см. Ссылки к главе 7.1.

          Таблица 7.1 Классификация остеохондроза по Зифферту












































          Description

           

          Location

          Articular ( эпифизарные) остеохондроз

          Болезнь Легга–Кальве–Пертеса

          Головка бедренной кости

          Freiberg’s disease (Köhler’s disease Type II)

          Metatarsal heads II–IV

          Köhler’s disease Type I

          Navicular bone

          Болезнь Паннера

          Головка плечевой кости

          Рассекающий остеохондрит1340

          Any joint, especially knee, talus, and elbow

          Nonarticular (apophyseal) osteochondroses

          Osgood–Schlatter disease

          Tibial tuberosity

          Болезнь Синдинга-Ларсена-Йоханссона

          Нижний полюс надколенника

          Болезнь Севера

          Calcaneal apophysis

          Osteochondroses of the growth plate

          Scheuermann’s disease

          Hyaline cartilage end plate, and subchondral superior end plate of the spine

          Болезнь Блаунта

          Медиальная часть проксимального эпифиза большеберцовой кости


          7.
          1.2 К каким заболеваниям неприменим термин «остеохондроз»?

          Конечно, хрящ и субхондральная кость также могут быть поражены у взрослых, но, как правило, в анамнезе имеется какая-либо форма травмы. По этой причине к остеохондрозам отнесены следующие распространенные случаи , а не :

          • Посттравматический остеоартроз.

          • Посттравматический остеонекроз (например, купола таранной кости).

          Они обычно вторичны по отношению к перелому суставных поверхностей (например, внутрисуставной перелом лучевой кости или костно-хрящевой перелом).


          7.2 Суставные остеохондроз


          7.2.1 Болезнь Пертеса

          Болезнь Пертеса (синоним: болезнь Легга–Кальве–Пертеса) – остеохондроз головки бедренной кости. Его этиология остается неясной; его патогенез постепенно становится понятным. Болезнь Пертеса имеет самокупирующееся клиническое течение, протекает поэтапно и несет в себе риск неполного выздоровления.

          Патология. Неизвестно, почему сосуды, питающие головку бедренной кости, выходят из строя. Также остается неясным, необходима ли одна или несколько ишемических атак для инициации заболевания. Понятие «остеонекроз» недостаточно далеко; в этом состоянии поражаются эпифизарный хрящ, центр окостенения эпифиза, пластинка роста и даже метафиз. Некротический центр окостенения чрезвычайно уязвим к механическим нагрузкам, и существует дисбаланс между деградацией и регенерацией кости. Расстройство является самоограничивающимся; происходит спонтанная реваскуляризация.

          Существует четыре характерных стадии:

          Ранняя стадия: Гибель клеток в костном эпифизе, приводящая к развитию микропереломов. Глубокий слой эпифизарного хряща некротизируется, энхондральное окостенение прекращается.

          Стадия уплотнения: Уплотнение и сужение окостеневшего эпифиза. Хрящ подвергается ранней реваскуляризации и становится гипертрофированным.

          Стадия фрагментации: Фиброзное ремоделирование кости и трабекулярная абсорбция приводят к нестабильности структуры с фрагментацией и дальнейшему уменьшению размера костного эпифиза. Деформация эпифизарного контура и чрезмерный рост эпифизарного хряща приводят к децентрализации головки бедренной кости и, таким образом, к латеральному подвывиху. Сопутствующее поражение метафиза приводит к расширению и укорочению шейки бедра.

          Фаза регенерации: Реваскуляризация головки бедренной кости происходит с образованием новой кости, обычно связанной с неполным восстановлением, хотя редко с полным восстановлением.

          Клиническая картина. Заболевание проявляется в возрасте от 3 до 12 лет с пиком в возрасте от 5 до 6 лет. Основной симптом – хромота. Признаки и симптомы на ранней стадии неотличимы от транзиторного синовита. Прогноз болезни Пертеса зависит от раннего выявления.


          Рис. 7.1 Болезнь Пертеса. Начальная стадия. (a) Очень тонкие изменения на изображении AP. (б) Типичный субхондральный перелом на виде лягушки сбоку.


          Рис. 7.3 Болезнь Пертеса. Стадия фрагментации. Помимо фрагментации, для этой стадии характерно уплощение эпифиза.


          Рис. 7.2 Рентгенологическое течение болезни Пертеса. (a) Ступень конденсации. (б) Здоровая контралатеральная сторона для сравнения. (c) Стадия фрагментации. (d) Заключительный этап с ремоделированием, уплощением и латерализацией головки бедренной кости.

          Рентгенография/КТ. Рентгенодиагностические исследования неадекватны на ранней стадии. Тем не менее, в течение болезни, AP и лягушачьи лапки сбоку полезны для установления диагноза и определения прогноза. Классификация рентгенологических аномалий основана на течении болезни, описанной выше. Использование 3D-реконструкции КТ в первую очередь предназначено для оперативного планирования.

          Начальная стадия: Минимальные рентгенологические признаки:

          Расширение суставной щели.

          Периартикулярный отек мягких тканей.

          Тонкая неровность структуры и контура эпифиза (рис. 7.1).

          Стадия уплотнения: Увеличение плотности и уменьшение размеров костного эпифиза (рис. 7.2а и 7.2б).

          Стадия фрагментации: Уменьшенный размер и фрагментация эпифиза (рис. 7.2c–7.5 и W7.2).

          Ступень регенерации (рис. 7.6, 7.7 и W7.3):

          Слияние центров окостенения с тенденцией к ремоделированию кости.

          Неравномерное расширение физарной пластинки; позднее преждевременное закрытие физа в результате образования эпифизарно-метафизарного мостика.

          Поражение метафиза с рентгенопрозрачными полосами, уплотнениями и кистозными поражениями.

          Конечная стадия (рис. 7.2d и 7.8):

          Полная реставрация или

          Расширение, уплощение и подвывих головки бедренной кости (грибовидная деформация, «плоский тазик») с вторичной гипоплазией вертлужной впадины (предрасположенность для дегенеративного остеоартрита см. рис. 7.8).

          Расширение метафиза и укорочение шейки бедра.


          Рис. 7.4 Болезнь Пертеса. Стадия фрагментации. (а) Фрагментация и уплощение эпифиза. (б) Фрагментация не затрагивает весь эпифиз.


          Рис. 7.5 Болезнь Пертеса. Стадия фрагментации (см. также рис. W7.2).


          Рис. 7.6 Болезнь Пертеса. Стадия регенерации. Боковая кальцификация эпифизарной пластинки и метафизарные кисты расцениваются как признаки высокого риска и предполагают неблагоприятный прогноз.


          Рис. 7.7 Болезнь Пертеса. Стадия регенерации (см. также рис. W7.3).


          Рис. 7.8 Болезнь Пертеса. Последний этап. Наряду с грибовидной деформацией головки бедренной кости (предостеоартроз) в этом примере также наблюдается большой дефект головки бедренной кости.

          Классификация Catterall (рис. 7.9) предоставляет прогностическую информацию для возможного хирургического вмешательства. Стадии III и IV представляют собой тяжелые формы, при которых поражается более половины головки бедренной кости. Кроме того, эти прогностически неблагоприятные рентгенологические признаки ( признаки риска головок ) также следует регистрировать:

          • Децентрализация головки бедренной кости в латеральном направлении (рис. 7.4а).

          • Боковая кальцификация физарной пластинки (рис. 7.5 и 7.6).

          • Метафизарное поражение (рис. 7.5 и 7.6).

          • Горизонтализация физарной пластины.

          Заключительная стадия может быть далее классифицирована согласно Stulberg и соавт. (см. Ссылки к главе 7.2.1).

          США. Ультразвук обеспечивает подтверждение суставного выпота.

          МРТ. В начальной стадии МРТ позволяет провести раннюю диагностику с признаками отека костного мозга в центре окостенения эпифиза, пока рентгенограмма еще ничем не примечательна (рис. 7.10а, б). Корональные с подавлением жира, чувствительные к жидкости, а также коронарные и сагиттальные последовательности T1W полезны для диагностики. При наличии отека костного мозга для определения стадии (ранняя стадия, стадия реваскуляризации) и раннего выявления нарушенной перфузии полезна дополнительная последовательность T1W с подавлением жира и усилением контраста или, что еще лучше, МРТ с динамическим контрастом (рис. 7.11).

          Серийные МРТ-исследования выявляют развитие зоны некроза и гипертрофию эпифизарного хряща и, таким образом, децентрализацию эпифиза в пределах вертлужной впадины. Заключительная стадия показывает эквивалентный жиру сигнал (рис. 7.10в) или — в зависимости от тяжести течения — усиление склероза с потерей сигнала.

          Функциональная МРТ (нейтральное положение, отведение и внутренняя ротация) полезна для предоперационного планирования в фазе неполного восстановления, чтобы задокументировать степень несоответствия и риск импинджмента между вертлужной впадиной и деформированной головкой бедренной кости.

          НУК МЕД. Сканирование костей чувствительно на ранних стадиях, обнаруживая отсутствие или сниженное поглощение индикатора в переднебоковой части головки бедренной кости. Тем не менее, он был в значительной степени заменен МРТ.

          ДД.

          Транзиторный синовит и синовит другой этиологии. МРТ полезен для дальнейшего исследования сомнительных рентгенологических и/или лабораторных данных, а также для обнаружения выпота в суставе при ультразвуковом исследовании.

          Другие причины остеонекроза головки бедренной кости. Одновременное развитие двустороннего остеонекроза головок бедренных костей свидетельствует о системном заболевании (серповидноклеточная анемия, гипотиреоз, болезнь Гоше).

          Дисплазия Мейера. Это связано с задержкой, неравномерным окостенением головки бедренной кости, что приводит к множественным центрам окостенения. Если клинические и рентгенологические данные неясны, дифференциацию можно провести с помощью МРТ.


          Рис. 7.9 Классификация болезни Пертеса по Catterall.


          Рис. 7.10 Мониторинг прогрессирования заболевания при левосторонней болезни Пертеса. (а) Ранняя стадия. (b) В конечном итоге происходит полная потеря сигнала. (c) Наконец, жировой костный мозг очевиден в центре и реактивное отложение жирового костного мозга в метафизе. (г) Контрастное усиление в медиальной части эпифиза как признак репарации.


          Рис. 7.11 Ранняя диагностика болезни Пертеса в начальной стадии. (Любезно предоставлено М. Андерсоном, Шарлоттсвилль, Вирджиния, США.) (a) Отсутствие явного обнаружения отека на Т1-изображении. (b) Однако имеются данные о нарушении перфузии головки правой бедренной кости из-за отсутствия поглощения контраста.


          7.2.2 Болезнь Фрайберга (остеохондроз головок плюсневых костей)

          Для этого состояния также используется термин «болезнь Келера II типа». Причина остеохондроза головок плюсневых костей (прежде всего второй плюсневой кости) неясна. Диагноз обычно ставится в подростковом возрасте (девочки болеют чаще, чем мальчики), но также рассматривается как случайная находка во взрослом возрасте.

          Рентгенография. В зависимости от того, когда поставлен диагноз, наблюдаются следующие рентгенологические признаки:

          • Уплощение и расширение головки (рис. 7.12).

          • Фрагментация.

          • Возможно преждевременное закрытие зоны роста.

          • Реактивный склероз.

          • Суставная щель обычно сохраняется.

          • В выраженных случаях наблюдается расширение противоположного основания проксимальной фаланги.

          ДД. Недостаточность переломов, связанных с перегрузкой с последующим коллапсом суставной поверхности может привести к сходному внешнему виду головки плюсневой кости (рис. 7.13).


          7.2.3 Болезнь Келера I типа

          Остеохондроз ладьевидной кости может развиваться в возрасте от 2 лет и старше, чаще всего в 4-м и 5-м возрасте. Прогноз при болезни Келера I типа очень хороший. Ладьевидная кость приобретает нормальный вид после спонтанного заживления (~ 6–18 месяцев после постановки диагноза). Лишь в редких случаях боль сохраняется после созревания скелета.

          Рентгенография/КТ. Обычная рентгенография демонстрирует смешанные участки склероза и просветления в центре окостенения. В других случаях очаг окостенения разрушен и склерозирован (рис. 7.14), иногда только склерозирован, а иногда фрагментирован.

          МРТ. МРТ часто используется даже перед рентгенографическим исследованием болезненной стопы неизвестного происхождения, поэтому рентгенолог также может столкнуться с результатами МРТ болезни Келера I типа, обычно склерозом и костным ремоделированием (рис. 7.15).

          ДД. Мюллер Синдром Вейса. Возраст пациента позволяет избежать путаницы с редким синдромом Мюллера-Вейсса (остеонекроз ладьевидной кости предплюсны у взрослых; рис. 7.16).


          7.2.4 Болезнь Паннера и болезнь Гегемана

          Паннера Болезнь – остеохондроз головки плечевой кости у детей в возрасте до 10 лет; чаще болеют мальчики. Большинство этих остеохондрозов заживают спонтанно. Случаи, когда коллапс головки приводит к вторичному остеоартрозу, очень редки. Рентгенологические признаки включают диффузные склеротические изменения центра окостенения латеральной поверхности плечевого сустава, сходные с болезнью Келера, хотя в некоторых случаях наряду с неровностью суставной поверхности наблюдаются смешанные литические и склеротические изменения. Во время спонтанного заживления литическое поражение без неровностей контура наблюдается у подростков непосредственно перед полным слиянием центра окостенения (рис. 7.17 и W7.4). Пациенты с болезнью Паннера не имеют в анамнезе серьезных травм или хронических перегрузок. Однако это также может быть связано с хроническим чрезмерным использованием метательных видов спорта.

    Боль в суставах ног и рук: Боль в суставах рук и ног причины и лечение патологии

    Боль в суставах — лечение

    Боль в суставах рук и ног может быть самого разнообразного характера, так же как отличаются и причины её возникновения. Появление боли в суставах рук может быть обусловлено воспалительными процессами либо дегенеративно-дистрофическими изменениями в самих суставах или тканях, окружающих их. Боли могут ощущаться в локтевых или кистевых суставах рук, могут быть мышечными и неврогенными, определение причины их возникновения и выбор средства для уменьшения болевого синдрома лучше доверить врачу, не занимаясь самолечением.

    Почему возникает боль в локтевом суставе правой руки (левой руки)?

    Подавляющее большинство случаев возникновения боли в локтевом суставе связано с развитием в нем следующих заболеваний:

    • эпикондилита локтевого сустава;
    • артроза локтевого сустава;
    • артрита.

    Кроме того, боль в локтевом суставе левой руки (так же, как и правой) может исходить из поврежденного сегмента шейного и грудного отделов позвоночного столба и считаться отраженной.

    Боли в локтевом суставе правой руки, лечение при эпикондилите

    Чаще всего боль в суставах рук вызвана эпикондилитом локтевого сустава, что составляет 60-80 % случаев.

    Это заболевание возникает в любом возрасте и связано с перегрузками или травмами сухожилий рук. Для эпикондилита характерна боль в суставе правой руки (или левой руки), возникновение которой обусловлено нагрузками на руку, ношением тяжестей и попытками поднять тяжелый предмет.

    При данной патологии не происходит изменений подвижности локтевого сустава, его полное сгибание и разгибание не нарушено. Визуально суставы выглядят совершенно здоровыми и неизмененными, болезненность возникает только в области мыщелков сустава (в его косточках, выпирающих по бокам).

    Боли в локтевом суставе правой руки, лечение при артрозе

    Гораздо реже (около 10% случаев) боль в локтевом суставе правой и левой руки обусловлена артрозом. Болевой синдром при данном заболевании выражен менее ярко. Болевые ощущения появляются при попытках максимального сгибания в локте и разгибании ее до предела.

    При движении в суставе может прослушиваться хруст. По мере развития артроза происходит постепенное уменьшение подвижности локтевого сустава. У больных возникают сложности с полным сгибанием и разгибанием руки в локтевом суставе. Рука пациентов с запущенным артрозом постоянно согнута в локте, кости сустава деформированы, однако при пальпации сустав малоболезненный и негорячий.

    Боли в локтевом суставе правой руки, лечение при артрите

    Еще реже (от 5 до 7% случаев) боли в локтевом суставе бывают обусловлены артритом. При артритах кроме поражения локтевого сустава наблюдается и воспаление других суставов (в зависимости от вида артрита).

    Боли в суставах при артрите достаточно ярко выраженные, могут ощущаться как в движении, так и в состоянии покоя. Кроме того, любой артрит сопровождается сильным отеком воспаленного локтя, его припухлостью, часто – покраснением.

    В некоторых случаях на фоне артрита локтевого сустава развивается бурсит – заболевание, при котором воспаляется околосуставная серозная сумка. У пациентов с бурситом отмечается появление на задней поверхности локтевого сгиба эластичного образования в виде полусферы, наполненной жидкостью.

    Боли в локтевом суставе левой руки, лечение при повреждении шейного и грудного сегмента позвоночника

    Каждый пятый случай возникновения болей в локтевом суставе связан с повреждением сегмента шейного или грудного отдела позвоночного столба. Изменения внешнего вида и нарушений подвижности локтевого сустава при этом не наблюдается. Боли в суставах в этих случаях могут беспокоить больных не только при движении, но и в состоянии покоя.

    Боль суставов пальцев рук: лечение, причины возникновения

    Боль в суставах пальцев рук чаще всего обусловлена следующими заболеваниями:

    • полиостеоартрозом пальцев рук;
    • ревматоидным артритом;
    • псориатическим артритом;
    • подагрой, подагрическим артритом;
    • теносиновитом де Кервена;
    • ризартрозом.

    Помимо этого, боль в суставах пальцев рук, сопровождающаяся их онемением, может быть связана с синдромом запястного канала и синдромом Рейно.

    Боль в суставах пальцев рук при полиостеоартрозе

    В 40% случаев боли в суставах пальцев рук связаны с полиостеоартрозом, который диагностируется преимущественно у лиц старше 40 лет, чаще всего – у женщин.

    Характерными признаками полиостеоартроза являются особые узелки (так называемые узелки Гебердена) на тыльных или боковых поверхностях суставов, локализованных у ногтей. Развитие узелков Гебердена происходит симметрично, одновременно на левой и правой руках, с одинаковой локализацией. Подобные образования могут возникать на любом пальце руки.

    У некоторых людей узелки Гебердена формируются, сопровождаясь жжением и болью, припухлостью и покраснением. У других данная патология развивается бессимптомно, боль и жжение отсутствуют.

    Коме того, полиостеоартроз характеризуется возникновением малоболезненных узелков Бушара на проксимальных межфаланговых суставах, расположенных посередине пальцев. Форма этих узелков веретенообразная, развитие – медленное, болевые ощущения отсутствуют.

    Боль в суставах пальцев рук при ревматоидном артрите

    Около 5-8% случаев возникновения болей в суставах пальцев обусловлено ревматоидным артритом. Наиболее часто данное заболевание возникает у лиц старше 30 лет, преимущественно у женщин. Как правило, ревматоидный артрит вызван тяжелым стрессом, перенесенным гриппом, сильными простудами, инфекционными заболеваниями или переохлаждением.

    В начале развития ревматоидного артрита пястно-фаланговые суставы среднего и указательного пальцев рук воспаляются и припухают. Чаще всего на фоне их воспаления также воспаляются и припухают лучезапястные суставы руки.

    Пальцы и лучезапястные суставы у больных с ревматоидным артритом воспаляются симметрично: при поражении суставов на левой руке наблюдается поражение тех же суставов на правой руке.

    В большинстве случаев отмечается вовлечение в патологический процесс и других суставов верхних и нижних конечностей, а также крупных суставов – коленных, локтевых, голеностопных и др.

    Как правило, к вышеперечисленным симптомам при ревматоидном артрите присоединяется общая слабость, повышение температуры, снижение массы тела и озноб. Таким образом, заболевание является причиной общего ухудшения самочувствия больного.

    Боль в суставах пальцев рук при псориатическом артрите

    Около 5 % случаев болей в суставах пальцев рук связано также с псориатическим артритом, который может диагностироваться у людей в возрасте от 20 до 50 лет, чаще всего при наличии у них кожных псориатических проявлений – сухих шелушащихся красноватых пятен (псориатических бляшек) на теле либо волосистой части головы.

    Псориатический артрит характеризуется так называемым, «осевым» воспалением с вспуханием сразу всех суставов на том или ином пальце, который краснеет и становится похожим на сосиску.

    Боль в суставах пальцев рук при подагре или подагрическом артрите

    Менее, чем в 5% случаев боли в суставах рук возникают при подагре или подагрическом артрите. У лиц, страдающих этими недугами, деформируется большой палец стопы. У женщин чаще всего возникает артроз большого пальца, а у мужчин, как правило, отмечается развитие «классической» подагры – подагрического артрита.

    Заболевание может проявляться у людей от 20 до 50 лет. Начинается с воспаления суставов пальцев ног, коленных или голеностопных суставов. Чаще всего появляется воспаление и боль в суставе большого пальца руки, но иногда воспалительный процесс затрагивает и другие пальцы, как правой, так и левой руки.

    Подагрические приступы случаются абсолютно неожиданно, чаще всего в ночное время. Боль в суставах рук при приступах подагры достаточно интенсивная. Наблюдается покраснение пораженного сустава.

    У женщин обычно более мягкое течение приступов, острая боль при них отсутствует, сустав, как правило, не краснеет.

    Для подагрического приступа характерно внезапное начало, продолжительность от трех до десяти дней и рецидивы через некоторое время.

    Боль в суставах пальцев рук при теносиновите де Кервена

    Боль в суставах пальцев рук может возникать у больных с теносиновитом де Кервена. При данном заболевании воспаляются связки и «малые» мышцы большого пальца руки. Воспаление других пальцев при теносиновите де Кервена исключено.

    Синдром де Кервена в равной степени поражает как мужчин, так и женщин, может проявиться в любом возрасте. Для патологии характерна боль в суставе большого пальца руки – у его основания и в месте соприкосновения большого пальца с лучезапястным суставом.

    Боль в суставе большого пальца руки при ризартрозе

    Еще одной причиной возникновения боли в пальцах рук является ризартроз, для которого характерно поражение сустава, расположенного в основании большого пальца и соединяющего большой палец с лучезапястным суставом.

    Ризартроз может быть проявлением полиостеоартроза пальцев рук, но иногда бывает самостоятельным заболеванием, развитие которого связано с сильными нагрузками на большой палец руки.

    Ризартроз и теносиновит де Кервена имеют схожую симптоматику. Единственное отличие ризартроза заключается в том, что при данном заболевании у больных деформируются косточки больного сустава, что можно выявить при осмотре и на рентгеновских снимках. При теносиновите де Кервена изменяются только мягкие ткани, окружающие сустав, да и то в редких случаях.

    Боль в кистевом суставе левой руки, правой руки: причины

    Боль в кистевом суставе правой руки может быть обусловлена разнообразными причинами, сам болевой синдром – ярко выраженным либо едва заметным.

    Боли могут быть постоянными либо ощущаться при движении пальцами.

    Наиболее распространенными причинами возникновения болей в кистевых суставах являются следующие:

    • ревматоидный артрит;
    • подагра;
    • остеоартроз;
    • артрит;
    • туннельный синдром.

    Боль в кистевом суставе при ревматоидном артрите

    В результате длительного воспаления суставы и кости постепенно разрушаются, возникает ревматоидный артрит. Характерными признаками данной патологии являются:

    • появление болей в симметрично расположенных суставах;
    • ограничение подвижности кистей рук.

    Боль в кистевом суставе при подагре

    Для подагры чаще характерно поражение суставов нижних конечностей, однако в некоторых случаях данное заболевание может быть причиной возникновения нестерпимых болей (пульсирующих, жгучих, распирающих) и в кистях рук. Интенсивность подобных болей возрастает ночью, уменьшается в утренние часы.

    Боль в кистевом суставе при остеоартрозе

    Вследствие такого дегенеративно-дистрофического заболевания, как остеоартроз, возникают болезненные ощущения в кистях рук, локтевом, плечевом суставе, в суставах больших пальцев рук. Боль имеет тупой характер, усиливается в дневное время при физической нагрузке. Характерными клиническими проявлениями при данной патологии являются: щелканье и похрустывание суставов. Приступы могут продолжаться как несколько дней, так и несколько месяцев.

    Боль в кистевом суставе при артрите

    При артрите больных мучает непрекращающаяся боль в кистевом суставе. Заболевание проявляется локальным покраснением кожи, локальным повышением температуры, ярко выраженной болезненностью и отеком в области сустава. По утрам может отмечаться снижение подвижности сустава.

    Боль в кистевом суставе при туннельном синдроме

    В результате длительной работы за компьютером могут возникать болезненные ощущения в кистях рук. Появление этой боли связано с компрессией нерва в пястном канале.

    Боль в суставах рук: диагностика в Юсуповской больнице

    Специалисты клиники терапии Юсуповской больницы рекомендуют обратиться за медицинской помощью при наличии следующих симптомов:

    • болевых ощущений в суставах рук, сохраняющихся более двух дней;
    • отеков в области суставов;
    • деформации кисти, нарушении подвижности суставов;
    • усилении болезненных ощущений при физических нагрузках;
    • снижении чувствительности нервов.

    Опытные высококвалифицированные врачи Юсуповской больницы – ревматологи, травматологи и неврологи определят характер боли, установят точную первопричину возникновения боли и разработают эффективную индивидуальную схему лечения для каждого пациента клиники. Диагностика проводится с помощью ручного мышечного тестирования, рентгенографии, ультразвукового исследования, магнитно-резонансной томографии.

    Благодаря комплексной терапии с применением современных медицинских методик нашим специалистам удается добиться максимально быстрого устранения у пациента болевых ощущений, приостановки развития патологического процесса, улучшения общего самочувствия больного и полного избавления его от заболевания без применения хирургического вмешательства.

    Автор

    Асият Умаровна Абдуллаева

    врач-терапевт, кардиолог

    Список литературы

    • МКБ-10 (Международная классификация болезней)
    • Юсуповская больница
    • Ревматология. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг..
    • Багирова, Г. Г. Избранные лекции по ревматологии / Г.Г. Багирова. — М.: Медицина, 2011. — 256 c.
    • Сигидин, Я. А. Биологическая терапия в ревматологии / Я.А. Сигидин, Г.В. Лукина. — М.: Практическая медицина, 2015. — 304 c.

    Профильные специалисты

     

    Аранович
    Элина Викторовна

    Заместитель главного врача по медицинской части. Врач-терапевт, кардиолог, онколог.

    Узнать подробнее

    Дедов
    Евгений Иванович Профессор, доктор медицинских наук, ревматолог Узнать подробнее

    Квасовка
    Владимир Владимирович Заместитель генерального директора по медицинской части, терапевт, гастроэнтеролог, к.м.н.
    Узнать подробнее

    Седоян
    Давид Грантович

    Врач отоларинголог

    Узнать подробнее

    Абдуллаева
    Асият Умаровна Врач-терапевт, кардиолог Узнать подробнее

    Аверьянов
    Александр Вячеславович

    Врач-пульмонолог, д. м.н, профессор

    Узнать подробнее

    Овчинников
    Роман Сергеевич Врач-кардиолог, аритмолог, сердечно-сосудистый хирург, к.м.н. Узнать подробнее

    Покровский
    Василий Евгеньевич

    Врач-терапевт, врач-пульмонолог, врач-сомнолог

    Узнать подробнее Минина
    Лариса Сергеевна

    Терапевт

    Узнать подробнее Гариева
    Майя Акакиевна

    Врач-терапевт, эндокринолог

    Узнать подробнее

    Захарова
    Елена Станиславовна Гематолог Узнать подробнее

    Макаров
    Иван Геннадьевич Врач-лимфолог Узнать подробнее

    Арчакова
    Татьяна Васильевна Врач-эндокринолог,
    врач-диетолог Узнать подробнее

    Олейник
    Иван Владимирович Дежурный врач-терапевт Узнать подробнее

    Федорова
    Мариана Николаевна

    Врач-офтальмолог

    Узнать подробнее

    Боль в коленном суставе: причины и лечение патологии

    Боль в локтевом суставе: причины, лечение патологии

    Боли в плечевых суставах: причины и лечение

    Болят суставы пальцев рук: причины, возможные заболевания

    Люди старшего возраста часто жалуются, что болят суставы пальцев рук. Связано это с различными воспалительными процессами, нарушениями и дегенеративными изменениями в тканях суставов, хрящей, связок и сухожилий, а также с последствиями травм. Но существует также множество заболеваний, которые вызывают подобный симптом и в более молодом возрасте.

    В этой ситуации важно вовремя обнаружить причину патологии, чтобы не запустить болезнь, которая без адекватного лечения может привести к тяжелым последствиям.

    Распространенные причины боли

    Причины возникновения неприятных ощущений в суставах пальцев рук можно разделить на 3 группы:

    1. Боли, спровоцированные воспалительным процессом. Наиболее сильно выражены по утрам и после длительного пребывания рук в состоянии покоя. Уменьшаются при двигательной активности. Присутствуют такие симптомы, как покраснение кожи, отечность, скованность движений при сгибании и разгибании пальцев.
    2. Боли, связанные с нарушением структуры хрящевой и костной тканей. Обусловлены возрастными и гормональными изменениями, профессиональными нагрузками, генетической предрасположенностью.
    3. Механические и посттравматические боли. Связаны с длительными физическими нагрузками и последствиями травм.

    Заболевания с данной симптоматикой

    Рассмотрим наиболее часто встречающиеся патологии воспалительного характера.

    Ревматоидный артрит

    Может возникнуть в любом возрасте, чаще диагностируется у женщин. Болезнь поражает суставы среднего и указательного пальцев. Характеризуется утренней отечностью, скованностью движений суставов, нарастающей ноющей болью в течение дня и ее спадом к вечеру. Кожа в области поврежденных суставов краснеет и опухает. Развитие патологии приводит к поражению более крупных суставов кистей рук и к нарушениям в работе внутренних органов.

    Для ревматоидного артрита также характерна симметричность: при поражении пальцев левой руки повреждения возникают и на правой. Характерным признаком служат образующиеся ревматоидные узлы, деформация и искривление пальцев.

    Подагра

    Патология, связанная с нарушением обмена веществ и образованием избытка солей мочевой кислоты. Формируется у людей, потребляющих продукты с большим содержанием пуринов (мясо, бульоны, копченая и соленая пища, крепкий черный чай и кофе). Патология начинается с поражения сустава большого пальца — это боли по ночам, после ношения тяжестей, скованность движения, образование шишковидного уплотнения над суставом, краснота и отечность кожных покровов.

    Псориатический артрит

    Является следствием псориаза и характеризуется воспалительным процессом во всех суставах пальцев, сопровождающимся краснотой, отечностью, скованностью движений, изменением внешнего вида рук (пальцы напоминают сосиски). Патологии свойственна асимметричность поражения: при возникновении боли в области мизинца и указательного пальца правой руки на левой могут быть поражены средний и безымянный пальцы. Локализуется боль в области ногтевой фаланги и возникает при сгибании кончиков пальцев.

    Реактивный артрит

    При инфекционном поражении организма и проникновении чужеродной микрофлоры в суставы может возникнуть патология, характеризующаяся острым болевым синдромом, продолжающимся в течение нескольких дней, лихорадкой, ознобом и повышенной температурой. Более выражена симптоматика при множественном поражении суставов — полиартрите.

    Стенозирующий лигаментит

    Поражение кольцевидной связки пальцев. Возникает в результате последствий сахарного диабета, ревматоидного артрита, чрезмерных физических нагрузок. Характерно болезненное поражение всех суставов, кроме мизинца, возникают трудности со сгибанием и разгибанием пальцев, для чего требуется приложить усилия. В процессе разгибания возникают щелчки из-за нарушения эластичности связок и сухожилий. При обострении патологии отмечаются отеки, кожа синеет, возникает чувство онемения. Наиболее интенсивно симптомы проявляются ночью и в утренние часы.

    Другие воспалительные заболевания

    Кроме того, причинами боли являются:

    1. Артралгия. Возникает как следствие воспаления или механического повреждения. Пальцы краснеют, распухают, трудности возникают даже при выполнении простейших операций.
    2. Ревматизм. Является осложнением после ангины. Помимо суставных болей, возникают нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
    3. Бурсит. Скопление жидкости в суставной сумке, в результате которого возникает воспаление и припухлость. При надавливании на подушечку пораженного пальца отмечается резкая боль. Кожа приобретает темно-красный оттенок, температура может быть повышена. Патология чаще всего развивается как последствие травмы.

    Другими нарушениями, провоцирующими появление дискомфорта в суставах пальцев рук, могут быть тендовагинит, остеомиелит, болезнь де Кервена, панариций и т. п.

    Остеоартроз

    Характеризуется болезненными ощущениями, спровоцированными разрушением хрящевой и костной тканей суставов в результате нарушения обмена веществ, гормональных сбоев, профессиональных нагрузок, последствий травм, генетической предрасположенности.

    Заболевание развивается постепенно, поочередно захватывая все пальцы. Нарастание боли провоцируют физические нагрузки, руки немеют, ноют, при движении пальцев возникает характерное похрустывание. Внешние изменения затрагивают форму пальцев: за счет утолщения в средней части они напоминают веретено, при запущенной болезни отмечается их скрюченность. Наиболее ярко такая клиническая картина выражена у пожилых людей.

    Разновидностями остеоартроза являются ризартроз (поражение и деформация сустава большого пальца) и полиостеоартроз (нарушение функционирования межфаланговых суставов).

    Шейный остеохондроз

    При нарушениях опорно-двигательного аппарата, связанных с шейными позвонками, происходит защемление нервных окончаний верхних конечностей. Боль в суставах рук может возникнуть при поворотах головы, чихании, кашле. По своему проявлению она напоминает электрический разряд, проходящий вдоль рук. Пациенты испытывают онемение, скованность при движении кистью руки.

    Появление боли в суставах рук может быть спровоцировано механическими повреждениями и травмами, среди которых:

    1. Ушибы, защемления, ожоги, порезы. Возникает травмирование околосуставных или соединительных тканей, при которых происходит нарушение кровоснабжения или повреждение нервных окончаний, провоцирующее возникновение боли.
    2. Вывихи. Наиболее часто встречается вывих большого пальца. Появляется резкая боль, область вокруг выпирающего сустава краснеет и отекает.
    3. Повреждения локтевого нерва. При запущенной невропатии возникает онемение поврежденных конечностей и нарушение двигательных функций.
    4. Туннельный синдром. Поражение сустава указательного пальца правой руки, связанное с длительной работой за компьютером. При продолжительных нагрузках может возникнуть защемление нервных окончаний.
    5. Вибрационный синдром. Связан с профессиональной деятельностью людей, имеющих дело с вибрационной техникой. Патология проходит несколько стадий: от болезненных ощущений и онемения до полной потери чувствительности пальцев, которые приобретают беловатый оттенок из-за недостаточного снабжения сосудов кровью.

    К кому обратиться и как лечить

    При появлении симптомов патологии пациенту следует обратиться к врачу–специалисту (хирургу, травматологу, ревматологу, невропатологу) или терапевту для проведения диагностических исследований и назначения адекватного лечения.

    В зависимости от причины и симптомов патологии специалист подскажет, что делать для устранения болевого синдрома и восстановления утраченных функций поврежденного органа. Схема предполагает использование физио- и медикаментозной терапии, народных средств, массажа и лечебной гимнастики. Во время лечения важно соблюдать диету с ограничением продуктов, провоцирующих развитие патологии. В реабилитационный период показано санаторно-курортное лечение.

    Методы обезболивания

    В домашних условиях при травмах и механических повреждениях суставов пациенту оказывают первую помощь, приложив к поврежденному месту пузырь со льдом на 2–3 часа или обработав пораженную поверхность анестетиком (средством с хлорэтилом). При вывихах и несмещенных переломах конечностей важно до врачебного осмотра обеспечить их иммобилизацию.

    При патологиях воспалительного характера используют антибиотики, гормональные препараты, нестероидные противовоспалительные средства (Нимесил, Целекоксиб), глюкокортикостероиды (Преднизолон, Метипред, Дексаметазон).

    При заболеваниях, связанных с нарушениями в хрящевых и костных тканях, применяются хондропротекторы (Терафлекс, Структум).

    При незначительных воспалительных процессах используют местные обезболивающие и противовоспалительные средства (мазь Диклофенак, Индометацин, гель Кеторол, Кетонал).


    Watch this video on YouTube

    Профилактические меры

    Суставные заболевания поддаются лечению при своевременном обращении к врачу и выполнении назначенных рекомендаций. Предупредить развитие патологий помогут: правильное питание, отсутствие вредных привычек, снижение физических нагрузок на пальцы рук. Хороший эффект дает выполнение комплекса лечебных упражнений для рук, массаж конечностей, расслабляющие и успокаивающие ванночки с отварами целебных растений.

    Почему болят суставы | Болезни суставов и их лечение

    В организме человека 200 костей и 360 суставов, составляющих вместе со связками и мышцами надёжную, прочную и пластичную систему опорно-двигательного аппарата. Суставы объединяют кости скелета в единое целое. Природа проявила удивительную инженерную изобретательность и рациональность, создавая эти разнообразные по строению живые крепления, блоки и шарниры, благодаря которым человек может поднимать тяжести, бегать, прыгать, танцевать, заниматься спортом.

    Обязательными структурными компонентами суставов являются:

    1.Суставные хрящи (толщина от 0,2 до 6 мм), которые гладким слоем покрывают суставную поверхность сочленённых костей, уменьшая трение между ними при движении.

    2.Суставная капсула — окружает плотным чехлом полость сустава и переходит в надкостницу сочленённых костей. Капсула состоит из наружной плотной фиброзной оболочки (выполняет защитную механическую роль) и синовиальной мембраны, выстилающей всю внутреннюю поверхность суставов за исключением суставных хрящей. Синовиальная оболочка богата нервными окончаниями, сосудами и содержит большое количество лимфоидных клеток (что способствует быстрому развитию воспалительных реакций и аутоиммунным поражениям суставов). Она выделяет синовиальную жидкость, выполняющую функцию амортизатора и питающую суставной хрящ. Синовиальная оболочка может образовывать складки (увеличивающие поверхность) внутри сустава и за пределами суставной капсулы – синовиальные влагалища сухожилий и околосуставные сумки (или бурсы). Бурсы, располагаясь под сухожилиями мышц вокруг сустава, уменьшают трение сухожилий о кость, являясь своеобразными мягкими прокладками. Синовиальная оболочка препятствует распространения воспаления с костной ткани в полость сустава.

    3. Суставная полость – узкая замкнутая щель, которая заполнена суставной жидкостью. В суставной полости — отрицательное давление (меньше атмосферного), которое препятствует расхождению костей за счёт действия атмосферного давления (этим объясняется чувствительность суставов к колебаниям давления и перемене погоды).

    Основными вспомогательными элементами суставов являются:

    • связки (наружные и внутренние), укрепляющие сустав;
    • мениски – хрящевые образования полулунной формы, которые служат амортизаторами и увеличивают объём движений (имеются в коленных и тазобедренных суставах).

    По данным ВОЗ от болей в суставах страдает каждый 5 житель планеты, а заболевания суставов выявляют у 50% людей от 40 до 70 лет и у 90% людей старше 70 лет. В последние десятилетия всё чаще отмечаются болезни суставов у молодых людей и детей. Все элементы сустава (кроме хряща) имеют большое количество чувствительных нервных окончаний, и больявляется одним из ведущих симптомом при патологии суставов.

    Боль в суставах (артралгия) возможна при многих заболеваниях и возникает в основном при следующих поражениях:

    • артритах
    • артрозах
    • травмах (переломах, ушибах, разрывах и растяжениях связок)
    • тендинитах (поражениях сухожилий и связок)
    • бурситах (поражениях околосуставных сумок)

    Также артралгии могут быть вызваны физиологическими причинами – ростом скелета у детей, беременностью, физическими нагрузками и др.

    Артриты – воспаления суставов, возникающие под действием инфекционных, аутоиммунных, аллергических, обменных факторов.

    Для артритов характерны – боли в суставах, отёк, повышение местной температуры, покраснение кожи, ограничение движений, изменение формы сустава.

    Инфекционные артриты разделяют на:

    — реактивные

    — вирусные

    — постстрептококковые

    — специфические (при гонорее, туберкулёзе, бруцеллёзе, боррелиозе и др.)

    — септические

    Реактивные (негнойные) артриты возникают при урологических (хламидийных, микоплазменных) и кишечных инфекциях (поражении сальмонеллами, шигеллами, йерсиниями, кампилобактером). Чаще возникают у мужчин (в 20 раз чаще, чем у женщин) в молодом возрасте. Вызываются поражением суставов антителами и лимфоцитами в ответ на инфекцию и часто связаны с наличием антигена HLA-B27 у больных (белки хламидий и кишечных бактерий имеют структурное сходство с молекулой HLA-B27). Суставная жидкость обычно стерильна, или же в ней находят отдельные антигены или фрагменты ДНК микробов (но не живой возбудитель). Характерным является несимметричное поражение нескольких суставов.  На фоне перенесённой урологической или кишечной инфекции через несколько недель появляются боли в суставах нижних конечностей– обычно коленном, тазобедренном, голеностопном, суставах больших пальцев стоп. Гораздо реже возможно поражение крестцово-подвздошного (сакроилеит) и поясничного отдела позвоночника, лучезапястных и локтевых суставов, асимметричное поражение мелких суставов и околосуставных тканей кистей рук и стоп с выраженным отеком пальцев. Сочетание уретрита, конъюнктивита и реактивного артрита называется синдромом Рейтера. Артриты после урологических инфекций характеризуются ноющими, не интенсивными болями в покое, усиливающимися при движении; воспалительные явления в суставах обычно умеренно выражены, однако такие артриты склонны к рецидивам. Первичное поражение обычно продолжается длительно (от нескольких месяцев до года) и чаще всего оканчивается выздоровлением. Рецидивы обычно возникают при повторных урологических инфекциях, но длятся уже меньше и стойких поражений суставов после острой атаки не отмечается.  Поражения при кишечных инфекциях сопровождаются сильной болью, выраженной отёчностью и нарушением функции, но эти артриты длятся меньше — от нескольких недель до нескольких месяцев, оканчиваются благоприятно и значительно реже дают рецидивы. Для реактивного артрита характерным является энтезит — поражение сухожилий и связок сустава в местах прикрепления к костям, что проявляется локальными болями при движении и пальпации. Наиболее часто такие боли возникают по ходу остистых отростков позвонков, в местах прикрепления ахиллова сухожилия и подошвенного апоневроза к пяточной кости. У детей реактивные артриты могут возникать даже в самом младшем возрасте при урологических, кишечных и также при респираторных инфекциях (хламидийных и микоплазменных). Симптомы и прогнозы примерно такие же, как у взрослых.  

    Развитие острого артрита у детей и подростков (реже у взрослых) могут вызывать вирусы краснухи, паротита, различных типов герпеса, гриппа, аденовирусы, энтеровирусы, Коксаки-вирусы, вирусы гепатита А, В и С и др. Как правило, такой артрит совпадает с острым периодом вирусной инфекции (сыпью, повышением температуры). Характерно симметричное поражение и боли в мелких суставах кистей, лучезапястных суставах, но могут поражаться коленные и другие суставы. Клиническая картина чаще представлена артралгиями различной интенсивности, чем истинными артритами. Симптомы обычно наблюдаются в течение 1–2 недель и исчезают без остаточных явлений. Такие же проявления возможны у детей после вакцинации через 7 — 21 день (в основном против краснухи, паротита, ветряной оспы и коклюша).

    Постстрептококковый артрит возникает у детей (и реже у взрослых) обычно через 5 – 15 дней после фарингита или ангины, вызванных пиогенным стрептококком, белки которого имеют структурное сходство с тканями сустава и клапанов сердца. Антитела, вырабатывающиеся в отношении стрептококка, поражают суставы. Характерно симметричное поражение крупных суставов, но возможны моноартриты и несимметричные поражения. Отмечается воспаление и боли в суставах различной интенсивности с плохим ответом на противовоспалительные препараты. Признаки артрита постепенно полностью исчезают за несколько недель или месяцев. При повторных ангинах и фарингитах возможен рецидив. Пиогенный стрептококк вызывает у детейтакже острую ревматическую лихорадку, отличительной особенностью которой является летучесть поражения с вовлечением крупных и средних суставов. Боли в суставах обычно не интенсивные, отмечаются не всегда и характерно быстрое обратное развитие воспаления без деформаций. Артрит является проявлением ревматического процесса и сочетается с кардитом (ведущий критерий ревматической лихорадки).

    Гонококковый артрит встречается в 0,5% случаев осложнённой гонореи и отмечается гораздо чаще у женщин, т.к. гонорея у них (в отличие от мужчин) часто протекает безболезненно, субклинически и вовремя не диагностируется и не лечится. Предрасполагающим фактором является также беременность (из-за естественного подавления иммунитета у женщины). Гонококки гематогенным путём проникают в полость сустава и вызывают острое воспаление с сильной болью, отёчностью и высокой температурой. Поражаются обычно коленные, голеностопные и лучезапястные суставы. При неадекватном лечении возможно поражение до 80% суставов, быстрая их деструкция, поражение связок и сухожилий, атрофия мышц, развитие бурситов, флегмон и остеомиелитов.

    Туберкулёзным артритом чаще болеют дети в возрасте 5 – 15 лет. Характерно поражение одного крупного сустава (тазобедренного,коленного, голеностопного или лучезапястного) и позвоночника. Болевой симптом слабо выражен. Артрит развивается постепенно — длительное время отмечают незначительные боли при резких движениях, ходьбе. Затем появляется отёчность, ноющие боли в суставах (чаще по ночам), атрофия мышц и при длительном течении возможна деформация и анкилоз (полное сращение сустава).

    Септический артрит развивается при гематогенном попадании в сустав бактерий (стафилококков, энтеробактерий и др.) при сепсисе или из очага инфекции. Поражаются один-два крупных сустава. Отмечаются резкие постоянные боли в суставе, усиливающиеся при малейших движениях, отёчность, гиперемия, высокая температура, озноб. Клинические симптомы быстро нарастают, и требуется немедленное лечение.

    Аутоимунные артриты

    Ревматоидный артрит чаще возникает в возрасте 35 — 40 лет у женщин (в 3 – 5 раз чаще, чем у мужчин) и в большинстве случаев начинается постепенно с нарастанием симптомов в течение нескольких лет. Характерно симметричное поражение мелких суставов кистей и стоп. Заболевание имеет прогрессирующий характер и со временем поражаются крупные суставы рук и ног. Отмечаются почти постоянные ноющие боли разной интенсивности в покое. Наиболее сильная боль в суставах отмечается под утро; также характерна утренняя скованность. Со временем формируются деформации суставов.

    Ювенильный ревматоидный артрит редкое заболевание детей от 1 года до 16 лет (чаще встречается у девочек), которое начинается остро (или подостро) с повышения температуры тела, симметричного поражения крупных суставов, шейного отдела позвоночника. Суставы резко болезненны, отёчны, у ребёнка изменяется походка, а дети до 2 лет перестают ходить. Наблюдается утренняя скованность. Заболевание имеет прогрессирующий характер (чем раньше начинается – тем хуже прогноз) и приводит к деструкции суставов.

    Анкилозирующий спондилоартрит (болезнь Бехтерева) хроническое заболевание суставов с преимущественной локализацией вкрестцово-подвздошных сочленениях и суставах позвоночника; возможно также поражение локтевых, коленных и голеностопныхсуставов. Развивается в возрасте 20 — 30 лет, у мужчин в 5 раз чаще. Важным фактором является наследственная предрасположенность, маркер которой — HLA-B27. Характерны жалобы на боли в области крестца и поясницы в покое, особенно во второй половине ночи и ближе к утру, которые уменьшаются при движениях и упражнениях, скованность. Отмечается уменьшение объёма движений в позвоночнике. По мере прогрессирования заболевания происходит усиление болей, отмечаются боли вдоль всего позвоночника, повышение подвижностии боли в тазобедренных суставах. Появляется характерный симптом — дугообразное искривление позвоночника.

    При псориазе у 10 – 30 % больных после 10 – 15 лет заболевания возникает артрит (в редких случаях уже первая атака псориаза начинается с артрита). Характерно первоначальное поражение суставов пальцев стопы и кисти с припухлостью и багрово-цианотичной кожей в месте поражения. Могут поражаться и другие суставы. Отмечаются ноющие боли, как при ревматоидном артрите – усиливаются в покое (особенно в ночное время) и утренняя скованность. Характерны энтезиты (с переходом воспаления на кость), снижение плотности связок (что приводит к вывихам). Течение хроническое, прогрессирующее с периодами обострений и ремиссий. Артрит часто обостряется (или возникает) во время беременности из-за изменения гормонального фона и прекращения базового лечения псориаза.

    Артриты при обменных заболеваниях

    Подагрический артрит поражает преимущественно мужчин после 40 лет. Вызывается нарушением азотистого обмена в организме и повышением уровня мочевой кислоты. Когда концентрация мочевой кислоты в крови достигает предельного уровня, ее соли (ураты натрия) в виде микрокристаллов осаждаются в полости сустава. Кристаллы могут долгое время находиться в суставе бессимптомно, пока повышенное количество белковых продуктов, алкоголя, мочегонные препараты, физическая перегрузка или стресс не спровоцируют приступ подагры. Приступ начинается внезапно (часто ночью) с поражения чаще всего суставов большого пальца ноги (иногда обоих пальцев). Реже воспаляются большие пальцы на руках, локтевые, коленные, голеностопные, суставы, пяточные сухожилия. Сустав опухает, кожа над ним становится красной и горячей. Характерна невыносимая очень резкая боль, которая усиливается при малейшем движении и даже при лёгком прикосновении. Такое состояние продолжается несколько дней, после чего боль и воспаление внезапно проходят, даже без лечения. Через какое-то время приступ так же внезапно повторяется. В начале болезни приступы короткие, а интервалы между ними от нескольких месяцев до года. Без лечения со временем приступы становятся длительнее, интервалы – короче и возникает хроническая подагра с постоянным воспалением и болью, разрушением хряща, отложением солей в виде узелков (тофусов) под кожей около суставов. У женщин подагра стала встречаться чаще, но протекает она значительно мягче, чем у мужчин. Характерно воспаление и нерезкие ноющие боли в коленном и голеностопном суставах (в связи с этим сложно поставить диагноз). Подагра хорошо поддаётся лечению препаратами нормализующими уровень мочевой кислоты и диетой. При адекватной терапии возможно полное излечение в начальной стадии. Лечен артрита в Харькове проходит под наблюдением высококвалифицированных медицинских работников.

    Артрозы

    Деформирующий артроз (остеоартроз) – группа распространённых хронических дегенеративных поражений суставов разной этиологии, при которых в патологический процесс вовлекается суставной хрящ, капсула и в дальнейшем связки, сухожилия, околосуставные мышцы и костная ткань. Заболевание начинается в основном после 40 лет (в более молодом возрасте артроз чаще отмечается у мужчин, после 50 лет – у женщин). До 45 лет артроз встречается у 2% населения, в возрасте 45-65 лет у 30%, у лиц старше 65 лет у 60 – 85%. В основе развития остеоартроза лежат нарушения циркуляции и биохимического состава суставной жидкости. Изменения структуры хряща (снижение количества гликозаминов и коллагена в хрящевом матриксе) и нарушение обновления хондроцитов делают поверхность хряща чувствительной к повреждениям и физическим нагрузкам, ухудшают процессы регенерации. Из прочного и эластичного образования хрящ превращается в сухую шероховатую структуру. На ранних стадиях заболевания хрящ утолщается, позднее, при прогрессировании артроза – истончается. Суставная капсула фиброзируется, уплотняется, суставная жидкость скапливается и растягивает капсулу и связки. Околосуставная костная ткань склерозируется, разрастается в стороны от хряща, что ещё больше усиливает деформацию сустава и ограничивает движение. Основные причины деформирующего артроза — дисплазии (генетические и инволютивные нарушения биомеханики суставов, усиливающиеся с возрастом), травмы и воспаления. Первичным остеоартрозом считается заболевание с неустановленной причиной. Вторичный остеоартроз может развиваться при обменных, эндокринных заболеваниях, после травм, может являться исходом воспаления при ревматоидном артрите, системной красной волчанке, туберкулёзном поражении и др. Основные симптомы артроза – боль и деформация суставов, приводящие к нарушение подвижности. Вначале поражаются наиболее нагруженные суставы (тазобедренные, коленные, плечевые, шейного и поясничного отдела позвоночника, суставы кисти). Остеоартроз тазобедренных суставов называют коксартрозом, коленных суставов – гонартрозом. Отмечается боль механического типа: при нагрузке, часто в начале движения (симптом «стартовой» боли), при продолжении движения боли уменьшаются или исчезают. Отмечается скованность — симптом «ржавого сустава». Больному трудно бегать, опускаться или подниматься по лестнице. Боль не всегда соответствует истинной локализации патологического процесса — например, поражение тазобедренного сустава может проявлятьсяболями в коленном суставе. Характерны ноющие боли конца дня или начала ночи в покое.  Со временем вовлекаются и другие суставы, возникают стойкие деформации, контрактуры.При поражении тазобедренного сустава появляется «утиная походка». Эффективность циркуляции и диффузии синовиальной жидкости напрямую связана с движением в суставе и тренировкой сустава. Ограничение движений в суставе приводит к ухудшению питания хряща. Большое влияние на течение артроза оказывает состояние околосуставных мышц, которые является стабилизаторами сустава, поглощая мощные инерционные импульсы при движении. Так, внутренняя широкая мышца бедра предохраняет коленный сустав от боковой нестабильности в момент приземления на пятку при ходьбе, а средняя ягодичная мышца на стороне опорной ноги предохраняет тазобедренный сустав от перегрузки. Поэтому для профилактики прогрессирования артроза очень важно постоянно заниматься лечебной физкультурой, плаванием.

    Факторы риска, способствующие остеоартрозу:

    • возраст старше 50 лет (остеопороз, снижение секреции эстрогенов, андрогенов)
    • избыточный вес
    • метаболические нарушения, дефицит витаминов и микроэлементов, неправильное питание
    • переохлаждения
    • род занятий (работа сопровождающаяся тряской, чрезмерные физические нагрузки, малоподвижная работа)
    • травмы и микротравмы
    • спортивные перегрузки

    Беременность

    Во время беременности выделяется гормон релаксин (расслабляющий мышцы и связки), увеличивается вес женщины, растягиваются мышцы живота, меняется осанка, задерживается вода в организме. С этими факторами связывают ноющие боли в суставах в покое, ночные боли, а также боли  в опорных суставах (тазобедренном, коленном, голеностопных) при ходьбе, подъёме по лестнице и других нагрузках. Рост матки (особенно при многоводной и многоплодной беременности) оказывает давление натазобедренные суставы и пояснично-крестцовый отдел позвоночника и в третьем триместре беременности могут отмечатьсяпостоянные ноющие боли этой локализации. Боли в суставах при беременности физиологического характера и проходят после родов. Для их уменьшения разработаны комплексы специальной лечебной физкультуры.

    После родов из-за физиологического расхождения костей таза возможны боли в тазобедренных суставах и пояснично-крестцовом отделе позвоночника. Во время беременности физическая активность женщины снижена, а после родов резко повышается нагрузка. Возможны артралгии и в других суставах. Для восстановления тонуса мышц, функции суставов, снижения веса показаны занятия лечебной физкультурой.

    Облегчат боли в суставах при беременности специально разработанные программы для беременных и программы восстановления после родов в медицинском оздоровительном центре FORTIS – занятия кинезитерапией, гимнастика, ЛФК и т.

    д. 

    Артралгии характерные для определённых суставов

    Плечевой сустав

    Адгезивный капсулит (плечелопаточный периартрит) — одно из распространенных заболеваний суставов плеча, чаще возникает у женщин в возрасте 40-60 лет и у больных сахарным диабетом. В основе заболевания лежит воспаление в капсуле плечевого сустава и слипание ее участков между собой (адгезия), в результате происходит образование спаек и рубцов, приводящих к боли и ограничению движений в суставе. Начало заболевания обычно постепенное, без каких-либо причин и указаний на травму.Отмечаются постоянные боли разной интенсивности в плече в покое (особенно ночью), резко усиливающиеся при движении (больной не может поднять руку) и отдающие в кисти. Воспаление и рубцовое перерождение вызывает утолщение капсулы и её слипание с головкой плечевой кости что приводит к скованности и резко ограничивает движения в плече. Отмечается также гипотрофия дельтовидной, над и подостной мышц. Периартрит длится 12 – 18 месяцев и в большинстве случаев оканчивается выздоровлением, но при неправильном лечении приводит к стойким двигательным нарушениям.  Боли в плечевых суставах могут вызываться тендинитом сухожилий (примыкающих к плечевому суставу и сухожилий бицепса) и бурситами околосуставных сумок плеча. Вызываются чаще всего чрезмерными физическими нагрузками на плечевой пояс, проявляются постоянной ноющей болью, резко усиливающейся при движениях рукой. При интенсивных спортивных нагрузках или активных движениях возможен вывих плеча, сопровождающийся сильной болью, который при неадекватном лечении может перейти в привычный вывих плеча.

    Боли в локтевых суставах могут быть вызваны эпикондилитом (воспалением в местах прикрепления сухожилий к плечевой кости) — наружным (так называемый «теннисный локоть») и внутренним. Наружный эпикондилит чаще встречается у мужчин. Возникает у людей, производящих однообразные повторяющиеся движения — разгибание и супинацию предплечья (массажистов, маляров, плотников, теннисистов). Поражение обычно правостороннее. Характерна боль (при разгибании предплечья, сжатии кисти в кулак и сгибании в лучезапястном суставе) в области наружного надмыщелка локтя, отдающая вверх по наружному краю руки и вниз до середины предплечья. В покое боли отсутствуют. Боль обычно носит прогрессирующий характер и со временем появляется дажепри небольшом напряжении мышц, например удержании в руке какой-либо вещи. После создания покоя соответствующим мышцам через несколько недель боль исчезает. При возобновлении нагрузки, как правило, возникают рецидивы боли. Внутренний эпикондилит обычно наблюдается у людей производящих лёгкие, но однообразные движения (машинисток, швей, монтажниц) и чаще встречается у женщин. Беспокоят боли при надавливании на внутренний надмыщелок и при сгибании предплечья с иррадиацией вдоль внутреннего края предплечья. Характерно хроническое течение. Внешний вид локтевого сустава при эпикондилите не изменен.

    Тазобедренный сустав самый мощный и испытывает самую большую нагрузку.Его особенностью является то, что в суставную полость входит не только головка но и большая часть шейки бедренной кости. Перелом шейки бедренной кости возникает в случае боковых ударов по бедру или падений. Опасность перелома возрастает с возрастом, особенно при остеопорозе. Проявляетсявыраженной постоянной болью, возникающей с момента травмы. Боль усиливается во время поворота или сгибания ноги.Наблюдается укорочение ноги на стороне повреждения. Необходимо хирургическое лечение. Асептический некроз головки бедренной кости возникает из-за прекращения её кровоснабжения. Это состояние может быть осложнением при приёме глюкокортикоидов, при антифосфолипидном синдроме, тромбозе сосудов. Характерно постепенное прогрессирование патологического процесса. Сначала боли в тазобедренном суставе возникают после продолжительной ходьбы. Потом добавляютсяболи при незначительных нагрузках на ногу с иррадиацией в коленный сустав и паховую область ночные боли, боли в покое, боли в поясничной области. Отмечается ограничение движений, хромота, гипотрофия ягодичной мышцы, мышц бедра и укорочение ноги. Консервативное лечение не приносит существенных результатов и необходима операция (“Золотой стандарт” – эндопротезирование). Бурситы возникают чаще всего у спортсменов при чрезмерных физических нагрузках.  Бурсит вертлужной сумки — воспаление бурсы над выступом бедренной кости. Отмечается глубокая (иногда жгучая) боль в области сустава и боль в наружном отделе ягодицы, которая усиливается при положении на больном боку. Бурсит подвздошно-гребешковой сумки, которая часто соединяется с полостью сустава, напоминает воспаление тазобедренного сустава. Отмечается припухлость и боли ниже паховой связки. Усиление болей отмечается при разгибании бедра. При седалищном бурсите боли усиливаются при сгибании бедра. При всех бурситах тазобедренного сустава отмечается усиления боли при ходьбе, подъеме по лестнице, сидении на корточках. Боли уменьшаются в покое, но периодически могут усиливаться по ночам.

    Боли в коленных суставах

    Повреждения менисков встречаются обычно после неудачного движения при ходьбе, беге, катании на лыжах, прыжке. В момент повреждения обычно слышен хруст в колене и появляется острая боль в суставе, которая лишает возможности двигаться. Иногда через 10—15 минут острая боль слегка ослабевает, и человек может наступить на ногу. Очень скоро боль усиливается и колено опухает. Острый период продолжается 2 — 3 недели, после чего боль и отёчность уменьшаются. Без правильного лечения болезнь может продолжаться годами – проявления стихают, а после нагрузки, приседаний или неудачных движений – возобновляются.Воспаление коленных сухожилий наблюдается чаще у женщин в возрасте старше 40 лет. Боли локализованы на внутренней поверхности коленей и обычно возникают при ходьбе вниз по лестнице или при ношении тяжестей. Периартрит не вызывает ограничения подвижности в колене, сустав не воспаляется.

    Голеностопный сустав

    Подвывих голеностопного сустава обычно случается у полных людей, у людей со слабым связочным аппаратом при неудачном движении, когда человек при ходьбе, беге или прыжке подворачивает ногу. Появляется боль и травматический отёк сустава. Если травма носит единичный характер, то сустав полностью восстанавливается за 1 — 2 месяца. У людей со слабым связочным аппаратом случаются повторные подвывихи сустава. После нескольких подвывихов структура хряща в суставе нарушается, что может привести к артрозу. При артрозе голеностопного сустава боли возникают только при ходьбе. В покое, как правило, не отмечаются.

    Диагностика причин боли в суставах:

    • Анамнез и опрос (связь с инфекцией, травмой, псориазом др., выраженность и характер болей)
    • Физикальное обследование (локализация болей при пальпации, отечность, суставов, болезненность при пальпации (ощупывании), ограничение объема движений в суставе и т.д.)
    • Клинические, биохимические анализы крови, ревмопробы (лейкоцитарная формула, СОЭ, мочевая кислота, С-реактивный белок, ревматоидный фактор и др.)
    • Диагностическая пункция суставов
    • Микробиологические исследования крови и суставной жидкости
    • Определение антител к хламидиям и др. возбудителям артритов
    • Рентгенография суставов
    • УЗИ суставов
    • МРТ и КТ
    • Денситометрия (определение плотности хрящевой и костной ткани)
    • Артроскопия (эндоскопия сустава)

    Лечение:

      1. Лечение основного патологического процесса (при инфекции, аутоиммунном заболевании, псориазе, подагре и др. ).
      2. Противовоспалительные препараты
      3. Хондропротекторы для наружного, перорального, внутримышечного и внутрисуставного введения 
      4. Глюкокортикоиды для внутрисуставного введения 
      5. Наружные средства 
      6. Физиотерапия (электрофорез, магнитотерапия, озокерит и грязелечение и пр.)
      7. Лечебный массаж
      8. Лечебная физкультура

    В медицинском оздоровительном центре FORTIS проводится профилактика и лечение заболеваний суставов современными методами:

    • Программы кинезитерапии (занятия на современных реабилитационных тренажерах и т.д.),

    • Аппаратная физиотерапия,

    • ЛФК, суставно-мышечная гимнастика

    • Внутрисуставные медикаментозные блокады

    • Миофасциальное кинезиотейпирование

    Физические упражнения при заболеваниях суставов необходимы для укрепления мышц вокруг пораженных суставов, улучшения кровообращения в суставе и околосуставных тканях, улучшения эластичности связочного аппарата и сохранения функции суставов.

    Лечебная физкультура способствует также уменьшению болей, восстановлению хрящевой и костной ткани. Заниматься лечебной гимнастикой нужно под контролем специалистов в период ремиссий. Лечебная гимнастика и аппаратная физиотерапия, применяемые в центреFORTIS, поможет вам в восстановлении суставов. Для каждой группы суставов в медицинском оздоровительном центре FORTISразработаны специальные комплексы восстанавливающих упражнений.

    симптомы, лечение, причины боли в суставах

    Боли в суставах — артралгия

    Боли в суставах (артралгии) нередко случаются при нормальном функционировании организма. Это могут быть боли после тяжелой физической нагрузки, физиологические боли при беременности, а у детей и подростков – так называемые «боли роста». Здесь повода для беспокойства нет. Наоборот, если боли в суставах связаны с заболеванием – надо бить тревогу. В первую очередь необходимо установить причину болей, а причины бывают самые разнообразные. Рассмотрим основные из них.

    Основные причины болей в суставах

    Заболевания, сопровождающиеся интоксикацией

    Это широкий круг острых и хронических заболеваний – ОРВИ, грипп, ветряная оспа, а также хронический холецистит, хронический тонзиллит, онкологическая патология и др. На сустав воздействуют токсические продукты, образующиеся в организме. Суставные боли носят летучий характер, они бесследно проходят после излечения от основного заболевания.

    Ревматоидный артрит

    Артрит – воспаление сустава. Поражаются мелкие суставы кистей и стоп, впоследствии могут быть вовлечены голеностопные, коленные, тазобедренные, лучезапястные и локтевые суставы. Острые боли возникают внезапно либо постепенно нарастают в течение нескольких дней. Пораженные суставы отекают, кожа вокруг них краснеет. Характерным признаком является утренняя скованность в суставах. Иногда отмечаются такие симптомы, как повышение температуры тела и сыпь.

    При прогрессировании патологического процесса боли становятся ноющими, а скованность движения в пораженных суставах приобретает стойкий характер.

    Ревматический полиартрит

    Обычно возникает через 1–3 недели после ангины либо гриппа, но связь с инфекцией может и не прослеживаться. Начинается остро, сопровождается высокой температурой. Симметрично поражаются крупные суставы, они отекают и становятся резко болезненными. Параллельно могут поражаться ткани сердца, что гораздо опаснее артрита.

    Подагра

    Это артрит, вызванный выпадением мелких кристаллов мочевой кислоты в полость суставов. Обычно поражается большой палец стопы – точнее, тот его сустав, что дальше от ногтя. Возможно воспаление и иных суставов. Приступ развивается внезапно, чаще ночью или утром. Боли бывают очень сильные, сустав и прилегающие ткани отекают. Продолжительность обострения – от нескольких дней до нескольких недель. Через некоторое время приступы повторяются. В области суставов появляются узлы – тофусы. В результате патологического процесса страдают суставной хрящ и связочный аппарат, постепенно возникает деформация суставов.

    Реактивный артрит

    Воспаление сустава развивается спустя некоторое время на фоне хламидиоза, псевдотуберкулеза или любой другой инфекции. Страдают мелкие суставы конечностей (иногда симметричные), впоследствии могут вовлекаться и крупные. По симптомам напоминает подагру. Порой различить эти два заболевания можно лишь по результатам анализа крови: при реактивном артрите обнаруживают С-реактивный белок, при подагре – повышенное содержание мочевой кислоты.

    Приступы чередуются с ремиссиями, изменения в суставах нестойкие, в промежутках между приступами они могут полностью исчезать. Редко случаются осложнения – могут поражаться сердце, почки и иные органы.

    Псориатический артрит

    Иногда встречается без кожных проявлений псориаза, что затрудняет диагностику. Может быть симметричным и асимметричным, поражаются мелкие (ближе к ногтю) и крупные суставы, в том числе межпозвонковые. В одних случаях симптомы напоминают ревматоидный артрит, в других – артроз либо иное заболевание.

    Артроз

    Преждевременное изнашивание, деградация суставного хряща. Синонимы – остеоартрит, остеоартроз, деформирующий артроз. Данное заболевание суставов широко распространено. Им страдают люди в пожилом возрасте, с избыточной массой тела, чаще женщины. Из-за нарушения обмена веществ (либо в связи с травмой) ухудшается питание суставного хряща. Хрящ разрушается, при этом страдают и другие ткани сустава.

    Поражаются тазобедренные, коленные, голеностопные суставы и мелкие суставы пальцев рук. Сначала боли слабые, с течением времени они становятся все сильнее. При нагрузке на суставы боли возрастают, в покое – уменьшаются. Появляется хруст в суставах, отечность. Поражение крупных суставов нижней конечности приводит к нарушению походки. При прогрессировании заболевания сокращается амплитуда движения в суставах вплоть до неподвижности.

    Плоскостопие

    При данной патологии страдают и суставные хрящи, и связочный аппарат, боли в стопах могут быть сильными.

    Радикулит («radix» – корешок)

    Возникает при остеохондрозе позвоночника, когда сокращение промежутка между позвонками приводит к сдавливанию корешка спинного мозга. В зависимости от отдела позвоночника, затронутого патологическим процессом, возникают боли в шее, груди или спине. Они могут быть очень сильными и отдавать в руку или ногу, имитируя заболевание суставов конечностей.

    Воспаление околосуставных тканей

    Воспаляются капсула сустава, сухожилия или связки, но при этом ткани, находящиеся в суставной полости, не страдают. Это случается при бурсите, тендините, периартрите.

    Травма

    Повреждения суставного хряща и связочного аппарата заживают медленно, поэтому боли в суставе могут беспокоить еще долгое время после травмы. Полученные повреждения суставного хряща и иных тканей могут стать пусковым механизмом в развитии дегенеративного процесса – артроза.

    Функциональные боли в суставах

    Вызываются спазмом сосудов, питающих сустав, из-за нарушения работы вегетативной нервной системы при стрессе.

    Иные причины

    Болями в суставах могут сопровождаться и иные, более редкие заболевания: системная красная волчанка, системный склероз, болезнь Бехтерева, вальгусная деформация первого пальца стопы, аваскулярный некроз головки бедренной кости и другие.

    Выяснить причины болей в суставах вы можете на консультации с нашими специалистами. Адрес нашей клиники: Санкт-Петербург, ул. Большая Разночинная, 27 м. Чкаловская

    Вопросы диагностики и лечения

    Из всех перечисленных заболеваний и состояний непосредственно к компетенции врача-невролога относятся, по-видимому, лишь радикулит и функциональные боли в суставах. Остальные в большей степени соответствуют профилям ревматолога, хирурга, терапевта, ортопеда, эндокринолога, дерматовенеролога, гинеколога и иных специалистов. Тем не менее многие больные совершают свой первый визит именно к неврологу – потому что болит!

    Здесь они полностью правы. Любой невролог с самого начала своей врачебной деятельности глубоко осознает такую ситуацию и постоянно, до окончания трудовой деятельности, совершенствует свои знания в области смежных медицинских специальностей. Поэтому он быстрее и точнее, чем любой иной специалист, проведет дифференциальную диагностику, определит причину болей в суставах и назначит адекватное лечение.

    Лечение – это не только снятие болевых ощущений. Важно устранить первичное заболевание, саму причину боли. В нашем отделении неврологии имеются для этого все условия. Представлен широкий спектр методов лечения, среди которых применяются лечебные блокады, инфузионная терапия, карбокситерапия.

    В заключение необходимо отметить следующее. Многие заболевания, сопровождающиеся болями в суставах, склонны к прогрессированию. Если их не лечить, это чревато необратимыми изменениями в суставах и стойкому нарушению их функции.

    Не затягивайте визит к врачу!

    Адрес нашей клиники: Санкт-Петербург, ул. Большая Разночинная, 27 м. Чкаловская

    Боль в суставах рук — боль в руках

    Боль в суставах рук — симптом нарушения в организме, который может свидетельствовать о патологии разной серьезности.

    Человеческий организм насчитывает более 300 суставов, от самых крупных — тазобедренных и плечевых, до мелких суставов пальцев рук и ног. Незначительные и беспричинные, на первый взгляд, боли в суставах ног, рук могут говорить о серьезных нарушениях в организме, проблемах с системами кровообращения и обмена веществ.

    Обращение к специалисту-остеопату при первых проявлениях боли в суставах будет правильным и своевременным решением. Остеопатия с ее представлением об организме как о сложной взаимосвязанной системе скелета, суставов, мышц и внутренних органов дает наиболее логичное объявление заболеваниям суставов и демонстрирует высокую эффективность при их лечении.

    Онемение и боль в кисти. Причины и заболевания

    Боль в кисти и онемение рук обычно вызваны нарушением в работе сердечно-сосудистой системы. Также причинами могут быть невралгические заболевания шейного отдела позвоночника, защемления нервов рук. При заболеваниях сердца часто отмечается онемение левой руки, которое начинается как незначительное снижение чувствительности мизинца и безымянного пальца, а постепенно распространяется по конечности до предплечья, затрагивая преимущественно внутреннюю часть.

    Боль суставах обеих рук, сопровождаемая онемением большого и указательного — а иногда и среднего — пальцев, говорит о нарушениях в шейном отделе позвоночника, возможном защемлении нервов, смещении межпозвоночных дисков или самих позвонков.

    Онемение кончиков пальцев, скорее всего, свидетельствует о недостатке в организме витаминов групп А и В. Этот симптом ярче всего проявляется в конце зимы и начале весны, когда организм максимально истощен.

    В возрасте от 45 лет и старше онемение, доходящее до полной невозможности пошевелить кистью, даже после небольших нагрузок на суставы (шитья, вязанья, работы с клавиатурой) может свидетельствовать об атеросклерозе сосудов рук, а также поражении локтевых и плечевых суставов.

    Многие возрастные заболевания и перенесенные ранее травмы проявляются в форме боли в суставах кистей. Это могут быть неизлеченные в свое время растяжение, оставшиеся без внимания ушибы и трещины ладьевидной и полулунной кости кисти. Последствия столь невнимательного подхода — частичная или полная потеря подвижности. Причем диагностировать переломы и трещины достаточно просто — как с применением рентгена, так и при визите к врачу-остеопату. Последний также способен помочь с последствиями таких травм, ликвидировав возможные смещения костей и повреждения сосудов, защемление нервных окончаний, вызывающее боль.

    Профессиональные болезни суставов рук

    Боли в суставах рук могут быть вызваны их регулярным перенапряжением, выполнением однообразных физических упражнений, неблагоприятными внешними воздействиями на суставы. Большинство повреждений и заболевания, ставших результатом таких нарушений, можно отнести к разряду профессиональных.

    Так суставы рук часто страдают у следующих категорий:

    • Люди, проводящие долгое время за компьютером. У правшей чаще страдает правая кисть, у левшей — левая. Из-за постоянного нахождения руки в одном и том же положении происходит опухание связок (сухожилий) и расположенного рядом нерва. Со временем усиливающаяся боль в запястье может привести к онемению и потере возможности пошевелить кистью. Заболевание получило название «туннельный синдром».
    • Беременные женщины. «Туннельный синдром» проявляется и у них, становясь наиболее явственным после 3-4 месяцев беременности. Обычно перед болью в суставах рук появляются отеки, характерные для поздних сроков беременности. В сочетании с растущей массой тела они приводят к ущемлению запястного нерва. Выраженные болевые ощущения могут быть в разной степени: от незначительного дискомфорта в суставе до полного онемения кистей. Обычно после рождения ребенка функциональность суставов восстанавливается.
    • Пианисты, портные, прачки, уборщицы. В результате постоянных нагрузок, приходящихся главным образом на сухожильные мышцы, отвечающие за работу большого пальца, боль в кисти локализуется именно в этой области. Диагностика заболевания на ранней стадии позволяет справиться с ним относительно легко. Главное — обратиться к остеопату до того, как начнутся изменения образование наростов рубцовой ткани. Этому обычно предшествует ярко выраженная боль, воспаления и опухоли в суставах.
    • Крановщики, столяры, строители, работающие с отбойным инструментом. Так называемая болезнь Кинбека (аваскулярный некроз костей запястья) развивается в результате сильной травмы или регулярных микротравм сустава кисти. Вызвано заболевание нарушением кровообращения в районе запястья, из-за чего развивается сильная боль в суставе кисти, а позже начинается изменение и разрушение костной ткани. Обычно страдают суставы ведущей руки.

    Другие причины боли в суставах рук

    Боли в суставах рук могут локализоваться не только в области кистей. Не менее часто поражаются плечевые и локтевые суставы. Обычно их поражения обусловлены травмами рук, позвоночника, а также заболеваниями и возрастными изменениями, приводящим к истончению хрящевой ткани в суставах. В каждом конкретном случае лечение может быть разным в зависимости от сложности и тяжести заболевания. Диагностировать, почему возникает боль в руке, хруст в суставе и другие нарушения подвижности рук, сможет только опытный специалист-остеопат.

    Остеопатическое лечение боли в суставах рук

    Далеко не всегда боли в суставах кистей вызваны непосредственно поражением самих этих суставов. Даже наоборот, первопричины заболевания часто достаточно удалены от кистей рук. Именно поэтому лечение может быть эффективным только в том случае, если оно направлено на устранение первопричин. Именно такой подход практикуется остеопатами.

    При этом высокую эффективность при болях в кистях демонстрируют комплексные методы, когда мануальные техники сочетаются с умеренными физическими нагрузками, а параллельно проводится коррекция питания пациента и оказывается воздействие на первоисточник заболевания.

    На первом этапе лечения всегда купируется боль в суставе руки. Это делает тело пациента более отзывчивым к остеопатическим воздействиям и позволяет ему полностью расслабиться на время сеанса. Так как сами сеансы проводятся с достаточно большими перерывами (1-2 недели), необходимыми организму для восстановления и адаптации к изменениям, внесенным в его функционирование остеопатом, то на этот период рекомендуется фиксация сустава в неподвижном положении. Для этого могут использоваться лангетки, корсеты, различные поддерживающие повязки и т.д.

    После того как боль в суставе руки ликвидирована, остеопат приступает к снятию мышечных спазмов и устранению блоков, мешающих нормальному кровообращению во всём организме в целом в областях поблизости от суставов в особенности. Восстановление кровоснабжения в пораженной области способствует улучшению питания тканей, в результате чего боль уже не возвращается, а сами суставы начинают постепенно восстанавливаться.

    На этапе восстановления очень важно правильное питание, которое позволит организму и поврежденным областям получать весь необходимый набор микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Благодаря постепенному обновлению и восстановлению ткани, суставы рук приобретают утерянную подвижность, уходит уже не только боль, но и ощущения онемения, дискомфорта.

    Для поддержания улучшающегося состояния рук сустав необходимо постепенно нагружать, чтобы закрепить положительные тенденции и укрепить мышцы кисти. Физиотерапевтические процедуры и занятия лечебной физкультурой должны осуществляться под строгим контролем специалиста. Если боль в суставах рук возвращается, необходимо сократить нагрузки.

    Параллельно лечению рук проводится воздействие на первопричины заболевания — позвоночник, шейный отдел, внутренние органы. Остеопатические техники направлены на улучшение кровоснабжения и обмена веществ в организме. Плюс обращения к остеопату в том, что, излечивая боль в кисти, он избавляет от других, более глубинных нарушений, которые стали первопричиной этой боли.

    Боль сустава кисти — это не всегда нарушение именно в области запястья, поэтому традиционное лечение с использованием симптоматических методов может не давать результата. Остеопат же, более широко воспринимающий проблему, способен помочь буквально за несколько сеансов.

    Боль в суставах

    Весь день на ногах. Внуков – в садик, сама – на работу, потом в магазин, к плите, снова в сад за детьми, на секцию… К концу дня колени просто «отваливаются» — даже сын стал замечать, говорит: «Мама, опять ты хромаешь…»

    Весь день за столом. Работа сидячая – и размяться лишний раз некогда. Лишний вес потихоньку накапливается – и «давит» к земле. А тут еще чуть что стало «крутить» колени – пройдешься, и появляется эта нудная боль…

     

    Весь день – на огороде. Прополоть, вскопать, подрыхлить. А пальцы-то уж не те – болят и не гнутся… Порой встанешь с утра – как заржавевший железный дровосек…

    Проблемы с суставами – на них жалуются сегодня и молодые, и пожилые. Боль возникает вечером – или, наоборот, с утра. Весной, осенью, «к снегу», «к дождю», «к перемене погоды». После прогулки, «пробежки» за автобусом, целого дня на ногах – или на огородных грядках. Просто без очевидной причины, «на пустом месте». То исчезая, то возвращаясь… В чем же причина боли – и как можно помочь себе, если суставы опять «ломит»?

    Одной из самых частых причин боли в суставах является остеоартроз – болезнь, возникающую из-за того, что между наших костей «снашиваются» суставные хрящевые покрытия. В здоровом суставе это хрящевое покрытие исполняет роль амортизатора (смягчает нагрузку на кости) и защищает суставные поверхности костей от повреждений. Если с возрастом или из-за болезни хрящ разрушается, кости начинают испытывать повышенную нагрузку, что приводит к их повреждению, возникновению воспаления и, соответственно, боли.

    Другое заболевание суставов – ревматоидный артрит. Оно тоже связано с «неполадками» в работе иммунной системы, и повреждает сначала синовиальные оболочки, выстилающие сустав изнутри, а затем кости и хрящ. Если процесс зайдет далеко, сустав может деформироваться и полностью «выйти из строя».

    И остеоартроз, и артрит вызывают воспаление суставов, поэтому для их лечения обязательно используются противовоспалительные средства. Эти средства обычно принимают внутрь, и зачастую они могут оказывать нежелательное побочное действие на весь организм. Поэтому врачи назначают эти препараты не постоянно, а курсами. Уменьшить боль и снять воспаление в перерывах между курсами помогают местные нестероидные противовоспалительные средства, такие как Фастум® гель.

    Хороший результат дает применение этих средств вместе в комплексной терапии. При этом дозу препарата для приема внутрь удается уменьшить – а значит, уменьшается и его негативное воздействие на организм.

    В зависимости от степени поражения суставов специалист может также назначить вам препараты, улучшающие обмен веществ в хрящевой ткани (хондропротекторы), также, при необходимости, гормональные средства или антибиотики

    Разработаны эффективные схемы лечения заболеваний суставов – однако, многое зависит и от самого пациента:

    • При болезнях суставов дополнительным фактором риска становится лишний вес – ведь каждый килограмм суставам приходится «таскать на себе». Избавившись от «перевеса», мы окажем своим суставам большую услугу.
    • «Облегчить жизнь» суставам могут крепкие мышцы – принимая на себя часть нагрузки, они помогают уменьшить боль. Держать мышцы в тонусе помогут щадящие упражнения – например, ходьба.
    • Важно понять, что провоцирует боль – физическая нагрузка, неудобная поза, переохлаждение – и по возможности избегать того, что вашим суставам «не нравится».

    Главное – помнить: чем дольше проблемы с суставами остаются без внимания, тем сильнее страдают наши ткани и тем труднее врачам помочь пациенту. Поэтому, получив от суставов сигнал SOS, не стоит успокаивать себя тем, что «в наше время у всех болит». От того, как быстро вы обратитесь к специалисту – и начнете заботиться о суставах – зависит ваше здоровье. Так что не стоит пускать дело на самотек.

    Первое упражнение

    Лежа на спине, поочередно прижимайте к полу лопатки, таз, пятки прямых ног. Каждый раз фиксируйте позу на 5−7 сек.

    Второе упражнение

    Лежа на спине, согните ноги кисти рук можно сцепить за затылком. Приподнимите плечи и голову. Прижмите поясницу к полу. Зафиксируйте позу на 5 сек, затем вернитесь в и. п.

    Третье упражнение

    Согните ноги. Приподнимите таз и напрягите ягодицы, не прогибаясь в пояснице. Зафиксируйте позу на 5 сек, затем вернитесь в и. п.

    Четвертое упражнение

    Лежа животом на валике и раскинув руки в стороны, приподнимайте верхнюю часть туловища на несколько сантиметров и задерживайтесь в таком положении на 5 секунд.

    Пятое упражнение

    Лежа на животе, прямые руки и ноги немного раздвинуты. Поднимите одну ногу как можно выше. Держите ее в этом положении 5−10 секунд, затем опустите. Сделайте то же самое другой ногой.

    Шестое упражнение

    Лежа на боку, согните находящуюся на полу ногу, другую ногу вытяните. Поднимайте и опускайте вытянутую ногу несколько раз. Затем повторите упражнение на другом боку.

    Седьмое упражнение

    Лежа на животе, вытяните руки вверх, лоб прижмите к полу. Одновременно поднимите левую руку и правую ногу. Зафиксируйте позу на 5 секунд, затем вернитесь в и. п. Повторите правой рукой и левой ногой.

    Восьмое упражнение

    Встаньте на четвереньки. Напрягите мышцы живота, вытяните одну ногу назад параллельно полу. Зафиксируйте позу на 5 секунд, затем вернитесь в и. п. Повторите другой ногой.

    Девятое упражнение

    Встаньте на четвереньки. Напрягите мышцы живота, вытяните правую руку вверх, а левую ногу назад. Плавно верните руку и ногу в и. п. Повторите левой рукой и правой ногой.

    Десятое упражнение

    Встаньте на колени, верхнюю часть туловища наклоните вперед, руки вытяните вперед, затем сядьте на пятки. Во время упражнения сохраняйте спокойное равномерное дыхание.

    Боли в теле: 13 возможных причин

    Медицинское заключение Майкла В. Смита, доктора медицинских наук, 11 июня 2021 г. , Например. Или это может быть легкая травма, например, ушиб плеча после падения. Но когда у вас болит все тело, это, скорее всего, вызвано инфекцией, болезнью или лекарством, которое вы приняли.

    Если у вас болит рука, нога или и то, и другое, возможно, ваши мышцы не получают достаточного количества крови — проблема, называемая хромотой. Сначала вы можете заметить это только во время упражнений, но со временем вы можете почувствовать это, когда сидите или ходите. Обычно это вызвано состоянием, называемым атеросклерозом, когда происходит закупорка трубок, по которым кровь поступает к вашим мышцам.

    Это когда ваша щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество определенных ключевых гормонов. Это может вызвать боль в мышцах и суставах, а также отек и болезненность. Это может утомить вас и привести к проблемам с памятью, истончению волос, сухости кожи, высокому уровню холестерина, замедлению сердечного ритма и другим проблемам. Ваш врач может сделать простой анализ крови, чтобы выяснить, есть ли он у вас, и если да, то лекарства могут помочь заменить недостающие гормоны.

    Когда поражает вирус гриппа, он вызывает лихорадку и заложенность носа, а также может вызвать боль в мышцах, особенно в спине, ногах и руках. Обычно это проходит само по себе через неделю или около того, но если этого не произойдет, позвоните своему врачу. Вы также должны обратиться к ним, если у вас есть другие проблемы со здоровьем, если вы заболели гриппом или у вас есть кашель, который не проходит. Другие инфекции, включая COVID-19, также могут вызывать мышечные боли.и ВИЧ.

    Лекарства, называемые статинами, используются для контроля высокого уровня холестерина, и около 30% людей, которые их принимают, говорят, что у них мышечная боль. Если это происходит с вами, поговорите со своим врачом. Возможно, они смогут дать вам другое лекарство.

    Это своего рода аутоиммунное заболевание — оно заставляет вашу иммунную систему, которая обычно помогает защитить ваше тело, атаковать ваши ткани и органы. Когда волчанка поражает ваши суставы или мышцы, она может сделать их жесткими, и вам может быть больно двигаться. Лекарства нет, но лекарства и определенные упражнения могут помочь контролировать ваши симптомы. Поговорите со своим врачом о том, что будет лучше для вас.

    Это тоже аутоиммунное заболевание — оно в основном поражает суставы и может привести к потере костной массы. Это может вызвать боль и воспаление по всему телу, а суставы могут опухнуть и принять странную форму. Лекарства и физиотерапия могут помочь с вашими симптомами, но это не лекарство. В некоторых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство для восстановления пораженных суставов.

    Это аутоиммунное заболевание вызывает боль в мышцах и суставах и вызывает болезненные, зудящие, красные или фиолетовые высыпания на веках. Он также оставляет пятна на суставах пальцев, локтях, коленях и пальцах ног, может сушить кожу, истончать волосы и вызывать опухание и раздражение кожи вокруг ногтей. Это может быть вызвано инфекцией, лекарствами или раком. Лекарства нет, но ваш врач может помочь вам справиться с симптомами с помощью лекарств и физиотерапии.

    Это состояние может вызвать боль в суставах и мышцах, а также проблемы со сном, настроением и памятью. Ученые считают, что это происходит, когда ваш мозг воспринимает нормальные, слабые болевые сигналы и по ошибке усиливает их. Это может быть вызвано болезнью, хирургическим вмешательством или сильным психическим стрессом. Лекарства могут облегчить симптомы, а также могут помочь упражнения и методы релаксации, такие как йога.

    Это состояние представляет собой смесь воспаления суставов и кожного заболевания. Суставы ваших рук, пальцев, ног, коленей и других мест могут ощущаться скованными и пульсирующими. Боль может появляться только с одной стороны тела, а может быть симметричной с обеих сторон. Псориатический артрит может ограничивать диапазон движений и вызывать усталость по утрам.

    Это происходит, когда что-то — возможно, вирус или проблема с иммунной системой — вызывает воспаление мышц всего тела, особенно живота, плеч, предплечий, бедер и сердца. Со временем ваши мышцы могут начать разрушаться, и вам может быть трудно глотать или отдышаться. Ваш врач может порекомендовать лекарства, облегчающие воспаление или успокаивающие вашу иммунную систему, и физиотерапию, чтобы помочь вам восстановить мышечную силу.

    Основным симптомом этого состояния является крайняя усталость (усталость), которую нельзя объяснить ничем другим. Это может ухудшиться при физических упражнениях или умственном напряжении, но отдых не улучшает ситуацию. У вас также могут быть боли в мышцах, проблемы с памятью, боль в горле, боли в суставах и головные боли, и вы можете плохо спать. Лекарства нет, но лекарства и физиотерапия могут помочь справиться с симптомами.

    Бактерии, называемые R. rickettsii , вызывают его, и обычно он передается через укус клеща. Большинство симптомов гриппоподобны — лихорадка, озноб, головная боль, тошнота, бессонница и мышечные боли. Сыпь, которая не зудит, может появиться на запястьях и лодыжках через несколько дней, а затем распространиться. Антибиотики лечат это, и чем раньше вы их примете, тем лучше. Если не лечить, это может привести к воспалению легких, сердца и головного мозга, а затем к почечной недостаточности.

    Бактерии от укуса клеща также вызывают это. Это может вызвать лихорадку, озноб, усталость, ломоту в теле и головную боль. Еще одним признаком является сыпь в виде «бычьего глаза», которая четко просматривается посередине и растет в течение нескольких дней — она может достигать 12 дюймов в диаметре. Сыпь — их может быть больше одной — не обязательно появляется рядом с укусом. Болезнь Лайма лечится антибиотиками, но некоторые люди все еще испытывают боли и усталость после окончания приема лекарств.

    Это разновидность хронического артрита, при котором воспаляются позвоночник, а иногда и бедра, колени и грудная клетка. Это вызывает боль и скованность, особенно по утрам. Серьезные случаи могут привести к потере подвижности в спине, поскольку кости позвоночника срастаются. Это также может повлиять на шею. Поговорите со своим врачом, если заметите какие-либо симптомы, потому что раннее лечение может помочь справиться с этим заболеванием.

    Это быстро вызывает боль и скованность в плечах, шее, плечах, ягодицах, бедрах или бедрах, которые могут усиливаться по утрам. У вас также может быть лихорадка, усталость, потеря веса, депрессия и отсутствие аппетита. Врачи считают, что определенные гены могут повышать вероятность его возникновения. Что-то в окружающей среде, например, вирус, также может сыграть свою роль. Стероиды могут облегчить боль и воспаление, и ваши симптомы могут исчезнуть, но состояние может вернуться.

    Фото:

    1) Staras / Thinkstock

    2) man_at_mouse / Thinkstock

    3) Eraxion / Thinkstock

    4) CDC — Синтия Голдсмит, доктор Эрскин. L. Palmer, Dr. M. L. Martin / Wikipedia

    5) rogerashford / Thinkstock

    6) OpenStax College / Wikipedia

    7) Suze777 / Thinkstock

    8) ISM / Medical Images

    9) 2 0 0 9 0 /4 Thinkstock 90 ) Крис Прист / Science Source

    11) Йенсфлориан / Wikimedia

    12) JupiteRimages / Thinkstock

    13) Science Source

    14) Anakopa / Thinkstock

    15) Библиотека науки / источник науки

    16) Хосе Луис Пелаз Инк / Getty Images

    Источники:

    ARTHRIT Основание: «Аксиальный спондилоартрит».

    Больница специальной хирургии: «Анкилозирующий спондилоартрит: обзор».

    Университет Джона Хопкинса: «Полимиозит».

    Альянс исследователей волчанки: «Облегчение боли в суставах и мышцах».

    Клиника Майо: «ревматическая полимиалгия», «болезнь Лайма», «пятнистая лихорадка Скалистых гор», «синдром хронической усталости», «дерматомиозит», «гипотиреоз», «фибромиалгия», «дистония», «побочные эффекты статинов: Взвесьте преимущества и риски», «Ревматоидный артрит», «Волчанка», «Грипп (грипп)», «Симптомы: мышечная боль», «Перемежающаяся хромота».

    Национальный фонд псориаза: «О псориатическом артрите».

    MedlinePlus: «Псориастический артрит».

     

    © 2021 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и доверительную информацию

    Причины, домашние средства и осложнения

    Обзор

    Суставы — это части вашего тела, где соединяются ваши кости. Суставы позволяют костям вашего скелета двигаться. Суставы включают:

    • плечи
    • бедра
    • локти
    • колени

    Боль в суставах относится к дискомфорту, боли и болезненности в любом из суставов тела. Боль в суставах является распространенной жалобой. Обычно это не требует посещения больницы.

    Иногда боль в суставах возникает в результате болезни или травмы. Артрит также является частой причиной болей в суставах. Однако это также может быть связано с другими условиями или факторами.

    Артрит

    Одной из наиболее частых причин болей в суставах является артрит. Двумя основными формами артрита являются остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА).

    По данным Американского колледжа ревматологов, ОА чаще всего встречается у взрослых старше 40 лет. Он прогрессирует медленно и имеет тенденцию поражать часто используемые суставы, такие как:

    • запястья
    • кисти
    • бедра
    • колени

    Боль в суставах, вызванная ОА, возникает в результате разрушения хряща, который служит подушкой и амортизатором для суставов.

    Вторая форма артрита – РА. По данным Arthritis Foundation, ревматоидным артритом страдают около 1,5 миллиона американцев. Чаще поражает женщин, чем мужчин.

    Со временем может деформировать и ослаблять суставы. РА вызывает боль, воспаление и скопление жидкости в суставах, поскольку иммунная система организма атакует мембрану, покрывающую суставы.

    Другие причины

    Боль в суставах может быть вызвана:

    • бурситом или воспалением амортизирующих подушечек вокруг суставов надколенника или разрыв хряща надколенника
    • травма
    • тендинит или воспаление сухожилия
    • инфекция кости или сустава
    • чрезмерная нагрузка на сустав
    • рак
    • фибромиалгия
    • остеопороз
    • саркоидоз
    • рахит

    В некоторых случаях боль в суставах требует обращения к врачу. Вам следует записаться на прием, если вы не знаете причину боли в суставах и испытываете другие необъяснимые симптомы.

    Вам также следует обратиться к врачу, если:

    • область вокруг сустава опухшая, красная, болезненная или теплая на ощупь
    • боль сохраняется в течение трех дней и более
    • у вас высокая температура, но нет других признаков гриппа

    Обратитесь в отделение неотложной помощи, если произойдет одно из следующих событий:

    • Вы получили серьезную травму.
    • Сустав деформирован.
    • Отек сустава возникает внезапно.
    • Сустав полностью неподвижен.
    • У вас сильная боль в суставах.

    Вы можете записаться на прием к лечащему врачу в вашем районе, используя наш инструмент Healthline FindCare.

    Ваш врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Они также зададут вам ряд вопросов о вашей боли в суставах. Это может помочь сузить возможные причины.

    Рентген суставов может быть необходим для выявления повреждений суставов, связанных с артритом.

    Если ваш врач подозревает другую причину, он может назначить анализ крови для выявления определенных аутоиммунных заболеваний. Они также могут запросить тест скорости оседания для измерения уровня воспаления в организме или общий анализ крови.

    Домашнее лечение

    Врачи считают ОА и РА хроническими заболеваниями. В настоящее время нет доступного лечения, которое полностью устранило бы боль в суставах, связанную с артритом, или предотвратило бы ее возвращение. Однако есть способы справиться с болью:

    • Может помочь местное обезболивание или прием нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения боли, отека и воспаления.
    • Оставайтесь физически активными и выполняйте фитнес-программу с упором на умеренные физические нагрузки.
    • Перед тренировкой сделайте растяжку, чтобы сохранить подвижность суставов.
    • Поддерживайте вес тела в пределах нормы. Это снизит нагрузку на суставы.
    • Если ваша боль не связана с артритом, вы можете попробовать принимать безрецептурные противовоспалительные препараты, делать массаж, принимать теплую ванну, часто делать растяжку и достаточно отдыхать.

    Медицинское лечение

    Варианты лечения зависят от причины боли. В некоторых случаях вашему врачу потребуется взять скопившуюся жидкость в области сустава, чтобы проверить наличие инфекции, подагры или других причин боли в суставах. Они также могут порекомендовать операцию по замене сустава.

    Другие нехирургические методы лечения могут включать изменение образа жизни или лекарства, которые потенциально могут привести к ремиссии ревматоидного артрита. В случае РА ваш врач сначала устранит воспаление. Как только ревматоидный артрит перейдет в стадию ремиссии, ваше лечение будет сосредоточено на том, чтобы контролировать ваше состояние, чтобы избежать обострений.

    Боль в суставах часто является результатом повреждения, возникающего в результате естественного износа. Однако это также может быть признаком инфекции или потенциально изнурительного РА.

    Вам следует обратиться к врачу, если у вас есть необъяснимая боль в суставах, особенно если она не проходит сама по себе через несколько дней. Раннее обнаружение и диагностика могут обеспечить эффективное лечение основной причины вашего дискомфорта.

    Причины, домашние средства и осложнения

    Обзор

    Суставы — это части вашего тела, где соединяются ваши кости. Суставы позволяют костям вашего скелета двигаться. Соединения включают:

    • плечи
    • бедра
    • локти
    • колени

    Боль в суставах относится к дискомфорту, боли и болезненности в любом из суставов тела. Боль в суставах является распространенной жалобой. Обычно это не требует посещения больницы.

    Иногда боль в суставах возникает в результате болезни или травмы. Артрит также является частой причиной болей в суставах. Однако это также может быть связано с другими условиями или факторами.

    Артрит

    Одной из наиболее частых причин болей в суставах является артрит. Двумя основными формами артрита являются остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА).

    По данным Американского колледжа ревматологов, ОА чаще всего встречается у взрослых старше 40 лет. Он прогрессирует медленно и имеет тенденцию поражать часто используемые суставы, такие как: боль при ОА возникает в результате разрушения хряща, который служит подушкой и амортизатором для суставов.

    Вторая форма артрита – РА. По данным Arthritis Foundation, ревматоидным артритом страдают около 1,5 миллиона американцев. Чаще поражает женщин, чем мужчин.

    Со временем может деформировать и ослаблять суставы. РА вызывает боль, воспаление и скопление жидкости в суставах, поскольку иммунная система организма атакует мембрану, покрывающую суставы.

    Другие причины

    Боль в суставах может быть вызвана:

    • бурситом или воспалением амортизирующих подушечек вокруг суставов надколенника или разрыв хряща в надколеннике
    • an injury
    • tendinitis, or inflammation of the tendon
    • an infection of the bone or joint
    • overuse of a joint
    • cancer
    • fibromyalgia
    • osteoporosis
    • sarcoidosis
    • rickets

    In some cases, боль в суставах потребует от вас обращения к врачу. Вам следует записаться на прием, если вы не знаете причину боли в суставах и испытываете другие необъяснимые симптомы.

    Вам также следует обратиться к врачу, если:

    • область вокруг сустава опухшая, красная, болезненная или теплая на ощупь
    • боль сохраняется в течение трех и более дней
    • у вас жар, но нет других признаков гриппа

    Обратитесь за неотложной помощью номер в любом из следующих случаев:

    • Вы получили серьезную травму.
    • Сустав деформирован.
    • Отек сустава возникает внезапно.
    • Сустав полностью неподвижен.
    • У вас сильная боль в суставах.

    Вы можете записаться на прием к лечащему врачу в вашем районе с помощью нашего инструмента Healthline FindCare.

    Ваш врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Они также зададут вам ряд вопросов о вашей боли в суставах. Это может помочь сузить возможные причины.

    Рентген суставов может быть необходим для выявления повреждений суставов, связанных с артритом.

    Если ваш врач подозревает другую причину, он может назначить анализ крови для выявления определенных аутоиммунных заболеваний. Они также могут запросить тест скорости оседания для измерения уровня воспаления в организме или общий анализ крови.

    Домашнее лечение

    Врачи считают ОА и РА хроническими заболеваниями. В настоящее время нет доступного лечения, которое полностью устранило бы боль в суставах, связанную с артритом, или предотвратило бы ее возвращение. Однако есть способы справиться с болью:

    • Может помочь местное обезболивание или прием нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения боли, отека и воспаления.
    • Оставайтесь физически активными и выполняйте фитнес-программу с упором на умеренные физические нагрузки.
    • Перед тренировкой сделайте растяжку, чтобы сохранить подвижность суставов.
    • Поддерживайте вес тела в пределах нормы. Это снизит нагрузку на суставы.
    • Если ваша боль не связана с артритом, вы можете попробовать принимать безрецептурные противовоспалительные препараты, делать массаж, принимать теплую ванну, часто делать растяжку и достаточно отдыхать.

    Медицинское лечение

    Варианты лечения зависят от причины боли. В некоторых случаях вашему врачу потребуется взять скопившуюся жидкость в области сустава, чтобы проверить наличие инфекции, подагры или других причин боли в суставах. Они также могут порекомендовать операцию по замене сустава.

    Другие нехирургические методы лечения могут включать изменение образа жизни или лекарства, которые потенциально могут привести к ремиссии ревматоидного артрита. В случае РА ваш врач сначала устранит воспаление. Как только ревматоидный артрит перейдет в стадию ремиссии, ваше лечение будет сосредоточено на том, чтобы контролировать ваше состояние, чтобы избежать обострений.

    Боль в суставах часто является результатом повреждения, возникающего в результате естественного износа. Однако это также может быть признаком инфекции или потенциально изнурительного РА.

    Вам следует обратиться к врачу, если у вас есть необъяснимая боль в суставах, особенно если она не проходит сама по себе через несколько дней. Раннее обнаружение и диагностика могут обеспечить эффективное лечение основной причины вашего дискомфорта.

    Причины, домашние средства и осложнения

    Обзор

    Суставы — это части вашего тела, где соединяются ваши кости. Суставы позволяют костям вашего скелета двигаться. Соединения включают:

    • плечи
    • бедра
    • локти
    • колени

    Боль в суставах относится к дискомфорту, боли и болезненности в любом из суставов тела. Боль в суставах является распространенной жалобой. Обычно это не требует посещения больницы.

    Иногда боль в суставах возникает в результате болезни или травмы. Артрит также является частой причиной болей в суставах. Однако это также может быть связано с другими условиями или факторами.

    Артрит

    Одной из наиболее частых причин болей в суставах является артрит. Двумя основными формами артрита являются остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА).

    По данным Американского колледжа ревматологов, ОА чаще всего встречается у взрослых старше 40 лет. Он прогрессирует медленно и имеет тенденцию поражать часто используемые суставы, такие как: боль при ОА возникает в результате разрушения хряща, который служит подушкой и амортизатором для суставов.

    Вторая форма артрита – РА. По данным Arthritis Foundation, ревматоидным артритом страдают около 1,5 миллиона американцев. Чаще поражает женщин, чем мужчин.

    Со временем может деформировать и ослаблять суставы. РА вызывает боль, воспаление и скопление жидкости в суставах, поскольку иммунная система организма атакует мембрану, покрывающую суставы.

    Другие причины

    Боль в суставах может быть вызвана:

    • бурситом или воспалением амортизирующих подушечек вокруг суставов надколенника или разрыв хряща в надколеннике
    • an injury
    • tendinitis, or inflammation of the tendon
    • an infection of the bone or joint
    • overuse of a joint
    • cancer
    • fibromyalgia
    • osteoporosis
    • sarcoidosis
    • rickets

    In some cases, боль в суставах потребует от вас обращения к врачу. Вам следует записаться на прием, если вы не знаете причину боли в суставах и испытываете другие необъяснимые симптомы.

    Вам также следует обратиться к врачу, если:

    • область вокруг сустава опухшая, красная, болезненная или теплая на ощупь
    • боль сохраняется в течение трех и более дней
    • у вас жар, но нет других признаков гриппа

    Обратитесь за неотложной помощью номер в любом из следующих случаев:

    • Вы получили серьезную травму.
    • Сустав деформирован.
    • Отек сустава возникает внезапно.
    • Сустав полностью неподвижен.
    • У вас сильная боль в суставах.

    Вы можете записаться на прием к лечащему врачу в вашем районе с помощью нашего инструмента Healthline FindCare.

    Ваш врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Они также зададут вам ряд вопросов о вашей боли в суставах. Это может помочь сузить возможные причины.

    Рентген суставов может быть необходим для выявления повреждений суставов, связанных с артритом.

    Если ваш врач подозревает другую причину, он может назначить анализ крови для выявления определенных аутоиммунных заболеваний. Они также могут запросить тест скорости оседания для измерения уровня воспаления в организме или общий анализ крови.

    Домашнее лечение

    Врачи считают ОА и РА хроническими заболеваниями. В настоящее время нет доступного лечения, которое полностью устранило бы боль в суставах, связанную с артритом, или предотвратило бы ее возвращение. Однако есть способы справиться с болью:

    • Может помочь местное обезболивание или прием нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения боли, отека и воспаления.
    • Оставайтесь физически активными и выполняйте фитнес-программу с упором на умеренные физические нагрузки.
    • Перед тренировкой сделайте растяжку, чтобы сохранить подвижность суставов.
    • Поддерживайте вес тела в пределах нормы. Это снизит нагрузку на суставы.
    • Если ваша боль не связана с артритом, вы можете попробовать принимать безрецептурные противовоспалительные препараты, делать массаж, принимать теплую ванну, часто делать растяжку и достаточно отдыхать.

    Медицинское лечение

    Варианты лечения зависят от причины боли. В некоторых случаях вашему врачу потребуется взять скопившуюся жидкость в области сустава, чтобы проверить наличие инфекции, подагры или других причин боли в суставах. Они также могут порекомендовать операцию по замене сустава.

    Другие нехирургические методы лечения могут включать изменение образа жизни или лекарства, которые потенциально могут привести к ремиссии ревматоидного артрита. В случае РА ваш врач сначала устранит воспаление. Как только ревматоидный артрит перейдет в стадию ремиссии, ваше лечение будет сосредоточено на том, чтобы контролировать ваше состояние, чтобы избежать обострений.

    Боль в суставах часто является результатом повреждения, возникающего в результате естественного износа. Однако это также может быть признаком инфекции или потенциально изнурительного РА.

    Вам следует обратиться к врачу, если у вас есть необъяснимая боль в суставах, особенно если она не проходит сама по себе через несколько дней. Раннее обнаружение и диагностика могут обеспечить эффективное лечение основной причины вашего дискомфорта.

    Причины, домашние средства и осложнения

    Обзор

    Суставы — это части вашего тела, где соединяются ваши кости. Суставы позволяют костям вашего скелета двигаться. Соединения включают:

    • плечи
    • бедра
    • локти
    • колени

    Боль в суставах относится к дискомфорту, боли и болезненности в любом из суставов тела. Боль в суставах является распространенной жалобой. Обычно это не требует посещения больницы.

    Иногда боль в суставах возникает в результате болезни или травмы. Артрит также является частой причиной болей в суставах. Однако это также может быть связано с другими условиями или факторами.

    Артрит

    Одной из наиболее частых причин болей в суставах является артрит. Двумя основными формами артрита являются остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА).

    По данным Американского колледжа ревматологов, ОА чаще всего встречается у взрослых старше 40 лет. Он прогрессирует медленно и имеет тенденцию поражать часто используемые суставы, такие как: боль при ОА возникает в результате разрушения хряща, который служит подушкой и амортизатором для суставов.

    Вторая форма артрита – РА. По данным Arthritis Foundation, ревматоидным артритом страдают около 1,5 миллиона американцев. Чаще поражает женщин, чем мужчин.

    Со временем может деформировать и ослаблять суставы. РА вызывает боль, воспаление и скопление жидкости в суставах, поскольку иммунная система организма атакует мембрану, покрывающую суставы.

    Другие причины

    Боль в суставах может быть вызвана:

    • бурситом или воспалением амортизирующих подушечек вокруг суставов надколенника или разрыв хряща в надколеннике
    • an injury
    • tendinitis, or inflammation of the tendon
    • an infection of the bone or joint
    • overuse of a joint
    • cancer
    • fibromyalgia
    • osteoporosis
    • sarcoidosis
    • rickets

    In some cases, боль в суставах потребует от вас обращения к врачу. Вам следует записаться на прием, если вы не знаете причину боли в суставах и испытываете другие необъяснимые симптомы.

    Вам также следует обратиться к врачу, если:

    • область вокруг сустава опухшая, красная, болезненная или теплая на ощупь
    • боль сохраняется в течение трех и более дней
    • у вас жар, но нет других признаков гриппа

    Обратитесь за неотложной помощью номер в любом из следующих случаев:

    • Вы получили серьезную травму.
    • Сустав деформирован.
    • Отек сустава возникает внезапно.
    • Сустав полностью неподвижен.
    • У вас сильная боль в суставах.

    Вы можете записаться на прием к лечащему врачу в вашем районе с помощью нашего инструмента Healthline FindCare.

    Ваш врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Они также зададут вам ряд вопросов о вашей боли в суставах. Это может помочь сузить возможные причины.

    Рентген суставов может быть необходим для выявления повреждений суставов, связанных с артритом.

    Если ваш врач подозревает другую причину, он может назначить анализ крови для выявления определенных аутоиммунных заболеваний. Они также могут запросить тест скорости оседания для измерения уровня воспаления в организме или общий анализ крови.

    Домашнее лечение

    Врачи считают ОА и РА хроническими заболеваниями. В настоящее время нет доступного лечения, которое полностью устранило бы боль в суставах, связанную с артритом, или предотвратило бы ее возвращение. Однако есть способы справиться с болью:

    • Может помочь местное обезболивание или прием нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения боли, отека и воспаления.
    • Оставайтесь физически активными и выполняйте фитнес-программу с упором на умеренные физические нагрузки.
    • Перед тренировкой сделайте растяжку, чтобы сохранить подвижность суставов.
    • Поддерживайте вес тела в пределах нормы. Это снизит нагрузку на суставы.
    • Если ваша боль не связана с артритом, вы можете попробовать принимать безрецептурные противовоспалительные препараты, делать массаж, принимать теплую ванну, часто делать растяжку и достаточно отдыхать.

    Медицинское лечение

    Варианты лечения зависят от причины боли. В некоторых случаях вашему врачу потребуется взять скопившуюся жидкость в области сустава, чтобы проверить наличие инфекции, подагры или других причин боли в суставах. Они также могут порекомендовать операцию по замене сустава.

    Другие нехирургические методы лечения могут включать изменение образа жизни или лекарства, которые потенциально могут привести к ремиссии ревматоидного артрита. В случае РА ваш врач сначала устранит воспаление. Как только ревматоидный артрит перейдет в стадию ремиссии, ваше лечение будет сосредоточено на том, чтобы контролировать ваше состояние, чтобы избежать обострений.

    Боль в суставах часто является результатом повреждения, возникающего в результате естественного износа. Однако это также может быть признаком инфекции или потенциально изнурительного РА.

    Вам следует обратиться к врачу, если у вас есть необъяснимая боль в суставах, особенно если она не проходит сама по себе через несколько дней. Раннее обнаружение и диагностика могут обеспечить эффективное лечение основной причины вашего дискомфорта.

    Причины, домашние средства и осложнения

    Обзор

    Суставы — это части вашего тела, где соединяются ваши кости. Суставы позволяют костям вашего скелета двигаться. Соединения включают:

    • плечи
    • бедра
    • локти
    • колени

    Боль в суставах относится к дискомфорту, боли и болезненности в любом из суставов тела. Боль в суставах является распространенной жалобой. Обычно это не требует посещения больницы.

    Иногда боль в суставах возникает в результате болезни или травмы. Артрит также является частой причиной болей в суставах. Однако это также может быть связано с другими условиями или факторами.

    Артрит

    Одной из наиболее частых причин болей в суставах является артрит. Двумя основными формами артрита являются остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА).

    По данным Американского колледжа ревматологов, ОА чаще всего встречается у взрослых старше 40 лет. Он прогрессирует медленно и имеет тенденцию поражать часто используемые суставы, такие как: боль при ОА возникает в результате разрушения хряща, который служит подушкой и амортизатором для суставов.

    Вторая форма артрита – РА. По данным Arthritis Foundation, ревматоидным артритом страдают около 1,5 миллиона американцев. Чаще поражает женщин, чем мужчин.

    Со временем может деформировать и ослаблять суставы. РА вызывает боль, воспаление и скопление жидкости в суставах, поскольку иммунная система организма атакует мембрану, покрывающую суставы.

    Другие причины

    Боль в суставах может быть вызвана:

    • бурситом или воспалением амортизирующих подушечек вокруг суставов надколенника или разрыв хряща в надколеннике
    • an injury
    • tendinitis, or inflammation of the tendon
    • an infection of the bone or joint
    • overuse of a joint
    • cancer
    • fibromyalgia
    • osteoporosis
    • sarcoidosis
    • rickets

    In some cases, боль в суставах потребует от вас обращения к врачу. Вам следует записаться на прием, если вы не знаете причину боли в суставах и испытываете другие необъяснимые симптомы.

    Вам также следует обратиться к врачу, если:

    • область вокруг сустава опухшая, красная, болезненная или теплая на ощупь
    • боль сохраняется в течение трех и более дней
    • у вас жар, но нет других признаков гриппа

    Обратитесь за неотложной помощью номер в любом из следующих случаев:

    • Вы получили серьезную травму.
    • Сустав деформирован.
    • Отек сустава возникает внезапно.
    • Сустав полностью неподвижен.
    • У вас сильная боль в суставах.

    Вы можете записаться на прием к лечащему врачу в вашем районе с помощью нашего инструмента Healthline FindCare.

    Ваш врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Они также зададут вам ряд вопросов о вашей боли в суставах. Это может помочь сузить возможные причины.

    Рентген суставов может быть необходим для выявления повреждений суставов, связанных с артритом.

    Если ваш врач подозревает другую причину, он может назначить анализ крови для выявления определенных аутоиммунных заболеваний. Они также могут запросить тест скорости оседания для измерения уровня воспаления в организме или общий анализ крови.

    Домашнее лечение

    Врачи считают ОА и РА хроническими заболеваниями. В настоящее время нет доступного лечения, которое полностью устранило бы боль в суставах, связанную с артритом, или предотвратило бы ее возвращение. Однако есть способы справиться с болью:

    • Может помочь местное обезболивание или прием нестероидных противовоспалительных препаратов для уменьшения боли, отека и воспаления.
    • Оставайтесь физически активными и выполняйте фитнес-программу с упором на умеренные физические нагрузки.
    • Перед тренировкой сделайте растяжку, чтобы сохранить подвижность суставов.
    • Поддерживайте вес тела в пределах нормы. Это снизит нагрузку на суставы.
    • Если ваша боль не связана с артритом, вы можете попробовать принимать безрецептурные противовоспалительные препараты, делать массаж, принимать теплую ванну, часто делать растяжку и достаточно отдыхать.

    Медицинское лечение

    Варианты лечения зависят от причины боли. В некоторых случаях вашему врачу потребуется взять скопившуюся жидкость в области сустава, чтобы проверить наличие инфекции, подагры или других причин боли в суставах. Они также могут порекомендовать операцию по замене сустава.

    Салат с редькой дайкон и морковью: Салат из моркови и редьки дайкон

    Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком рецепт с фото пошагово

    Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав / ингредиенты

    2

    Изменить состав

    порций:

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 10 мин PT10M
    1. Шаг 1:

      Как сделать простой и полезный салат из дайкона, моркови и яблок? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество любого из компонентов можно увеличить или уменьшить по собственному желанию. Непременно, вкус готового салата во многом зависит и от того, яблоки какого сорта вы используете. Если у вас кисло-сладкие сорта, то лимонный сок используйте по минимуму.

    2. Шаг 2:

      Овощи очистите от кожуры. Ополосните редьку, морковь, зелень и яблоки под проточной водой, обсушите бумажными салфетками, чтобы удалить капельки оставшейся воды.

    3. Шаг 3:

      Натрите японскую редьку на крупной тёрке, отправьте в глубокую миску.

    4. Шаг 4:

      Морковь так же измельчите и добавьте к редьке.

    5. Шаг 5:

      Яблоки можно предварительно очистить от кожуры, я предпочитаю оставлять кожицу, так как в ней содержится много витаминов. Натрите яблоко на тёрке, отправьте к остальным компонентам и сразу сбрызните соком свежевыжатого лимона. Лимон не даст яблоку потемнеть и таким образом салат будет выглядеть аппетитнее.

    6. Шаг 6:

      Полейте салат растительным или оливковым маслом, посолите по вкусу, если требуется и добавьте щепотку душистого или чёрного молотого перца.

    7. Шаг 7:

      Перемешайте готовый салат, попробуйте хватает ли соли, кислинки и масла, добавьте недостающий компонент, если требуется. Украсьте салат свежей нарезанной зеленью. Отлично подойдут укроп, петрушка или перья зелёного лука. Я добавляю так же несколько перьев красного салатного лука, он украшает готовое блюдо и хорошо гармонирует с дайконом, морковью и яблоками.

    8. Шаг 8:

      Салат можно натереть на тёрке для приготовления корейской моркови и вместо свежей зелени использовать травы из заморозки.

    На приготовление такого простого салата вам потребуется не более 10 минут.

    Дайкон низко калориен, содержит минералы и ферменты.
    Благодаря содержанию витаминов С, PP и группы витаминов В японская редька незаменима при простуде, нарушениях центральной нервной системы и при сбоях в пищеварении.

    Вкусно и полезно!

    Приятного Вам аппетита!

    Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
    Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

    Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).


    Для чего нужен этот код?
    Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

    <a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Салаты из моркови

    ПП рецепты видео рецепты

    На ужин что приготовить вкусно рецепты

    Салат с яблоками рецепты с фото

    Постный стол

    Овощные салаты готовим дома

    Салат без майонеза готовим дома

    Фруктовый салат

    Лёгкий ПП ужин из диетических блюд вкусные рецепты

    Салат из дайкона

    Низкокалорийные диетические салаты

    Десерты без выпечки

    Салат из зелени с фото пошагово

    Яблочный десерт из яблок вкусные рецепты

    Летние салаты рецепты с фото

    Десерт без сахара

    Фруктовый десерт из фруктов

    Вегетарианские салаты

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Яблоки — 47 ккал/100г
    • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
    • Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
    • Морковь — 33 ккал/100г
    • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
    • Морковь отварная — 25 ккал/100г
    • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
    • Дайкон — 21 ккал/100г
    • Соль — 0 ккал/100г
    • Лимонный сок — 16 ккал/100г
    • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
    • Зелень — 41 ккал/100г
    Калорийность продуктов: Дайкон, Морковь, Яблоки, Лимонный сок, Зелень, Соль, Перец черный молотый

    Салат из дайкона с морковью и яблоком — Сиеста Доставка еды

    Содержание

    Салат из дайкона и моркови — пошаговый рецепт с фото

    Приготовление салата из дайкона и моркови:

    1 Подготавливаем дайкон.

    Дайкон очистите от шкурки, просто срезав ее ножом. После обязательно промойте корнеплод от возможных песчинок и прочей грязи.
    Воспользуйтесь специальной теркой для слайсов, чтобы нарезать овощ очень тонкими ломтиками. Конечно, можно попытаться и ножом, но, скорей всего, у вас получится толще. Получившиеся плоские кружочки сложите друг на друга, по 3-4 штуки и нарежьте поперек, чтобы у вас в итоге вышла такая же соломка, какая показана на фото.


    2 Подготавливаем морковь.

    Морковь почистите от кожуры, тщательно промойте, а дальше нарежьте соломкой точно в такой же последовательности, в которой ранее вы настругали дайкон. То есть сперва натрите ее на слайсы, а уже затем порежьте ножом.


    3 Солим овощи.

    Нарезанные соломкой овощи сложите в глубокую тарелку, добавьте 1 чайную ложку соли и тщательно перемешайте.

    Оставьте морковь и дайкон в таком виде на 30 минут. За это время в миске должно образоваться некоторое количество сока, его нужно слить. Для этого опрокиньте овощи в дуршлаг и достаточно сильно надавите на них сверху деревянной ложкой, чтобы удалить всю лишнюю жидкость. После чего верните салат из моркови и дайкона в сухую глубокую тарелку и переходите к следующему шагу.


    4 Заправляем салат и настаиваем.

    В чашке смешайте рисовый уксус и сахарную пудру так, чтобы она растворилась без остатка. Этой смесью залейте дайкон и морковь, перемешайте, накройте и поставьте в холодильник минимум на 12 часов, а лучше на все 24 часа. При этом раз в пару — тройку часов салат нужно открывать, проверять и перемешивать.


    5 Подаем салат из дайкона и моркови.

    Как только салат из дайкона и моркови настоится и придет время подавать его к столу, перемешайте его в последний раз и разложите на порции. Обратите внимание, что этот салат накладывать нужно именно горкой, сверху посыпая семенами кунжута, так он выглядит гораздо аппетитней, так что никто не сможет устоять.

    А попробовав его вы тут же поймете, что это экзотическое блюдо точно уживется как на вашем праздничном, так и на обыденном столе.
    Приятного аппетита!


    Советы к рецепту

    – Некоторые хозяйки рекомендуют после просолки овощей промывать их, удаляя соль.

    – Если вы не нашли рисовый уксус, то воспользуйтесь яблочным.

    – Вкуснее всего этот салат в сочетании с нежной курицей или вареными яйцами, приправленными майонезом или соевым соусом.

    – В более обрусевшем варианте приготовления этого салата, в конце настоявшиеся морковь и дайкон поливают майонезом или растительным маслом.

    Салат с капустой, дайконом и морковью рецепт с пошаговыми фото на Webspoon.ru

    Осенний салат

    Если вы любите свежие салаты с ярко выраженным резким вкусом, то можете заменить дайкон в этом рецепте более привычной нам редькой. Чтобы после трапезы не походить на огнедышащего дракона, редьку можно немного вымочить в воде или натереть и оставить проветриться, разложив тонким слоем на большом блюде.

    Если же вам по душе более мягкий вкус, то лучше всё же использовать японский аналог нашей редьки — дайкон, отличающийся от неё цветом, размерами и, как уже было сказано, не таким резким вкусом. Взрослый корнеплод обычно бывает больше редьки, но дело в том, что дайкон пригоден в пищу в любом «возрасте». Поэтому, если в магазине вы увидите мелкие экземпляры, смело покупайте — они обладают теми же качествами.

    Салат с дайконом обладает ценным свойством растворять камни, очищать почки и печень. Впрочем, теми же качествами обладает и редька, но в ней содержится много горчичных масел, которые действуют возбуждающе на человека.

    Что касается самого салата с дайконом, то это прекрасное блюдо, которое можно готовить круглый год, не давая своему организму ощутить недостаток витаминов и захандрить в холодное время года при отсутствии других свежих овощей и фруктов.

    Как приготовить «Салат с капустой, дайконом и морковью» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления салата понадобится капуста, морковь, дайкон, растительное масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Дайкон и морковь очистить, хорошо помыть и натереть на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Капусту нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Соединить морковь, дайкон и капусту, добавить щепотку соли и 3-4 столовые ложки растительного масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Хорошо перемешать салат, если необходимо добавить соль по вкусу.

    Салат из дайкона с морковью и маком рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

    Куриное филе 200 г

    Кешью жареный 70 г

    Чеснок 3 зубчика

    Лук 1 головка

    Сладкий перец 100 г

    Устричный соус 2 столовые ложки

    Соевый соус 2 чайные ложки

    Рыбный соус 2 чайные ложки

    Растительное масло 1 столовая ложка

    Сушеный перец чили 1 штука

    Мед 2 чайные ложки

    Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

    Рецепт салата из редьки дайкон с морковью и яблоком

    Если вы любите необычные блюда из свежих овощей, салат из дайкона с яблоком и морковью непременно придется вам по вкусу.

    Однако это блюдо не будет заправляться ни майонезом, ни растительным маслом. Я решила приготовить этот салат с добавлением меда.

    Это непривычное сочетание вкусов весьма удачно вписывается в данный рецепт. Легкая горчинка редьки дайкон переплетается с кислой ноткой яблока и сладостью моркови. Все это заправляем медом и получаем великолепный вкус.

    Информация о рецепте

    Категория: салат.

    Общее время приготовления: 15 мин.

    Количество порций: 2.

    Ингредиенты:

    • редька дайкон – 1 шт.
    • яблоки – 2 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • орехи грецкие – горсть
    • мед – 1 полная ч. л.
    • лимонный сок – 2-4 ст. л.

    Способ приготовления

    1. Морковь очищаем и натираем на мелкой или средней терке.
    2. С дайкона также снимаем кожуру и натираем на терке. Соединяем с морковью.
    3. Яблоки (можно со шкуркой) натираем на такой же терке, чтобы все ингредиенты имели одинаковый вид в салате.
    4. Теперь салат из редьки дайкон необходимо заправить. Для этого приготовим кисло-сладкий соус из меда и сока лимона. Выжимаем сок и растворяем в нем мед. Здесь вкус регулируем сами. Я добавила около четырех столовых ложек лимонного сока и одну полную ложку меда. Вкус у соуса получился ярко выраженный кисло-сладкий.
    5. Готовый салат из дайкона и моркови с яблоком выкладываем в салатник. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами. Кстати, чтобы орешки были вкусными, их ядра стоит обжарить на сухой сковороде, либо подержать пару минут в микроволновой печи. Тогда отлично снимается шелуха, и вкус становится весьма хорошим.
    6. Поливаем салат медово-лимонным соусом. Подаем к столу и наслаждаемся изысканным вкусом. Сочетание действительно оригинальное. После дегустации вы поймете, что редька дайкон создана не только для соленых салатов, но и для сладких. А это значит, что данный корнеплод универсален и востребован в кулинарии.

    На заметку:
    • Дайкон является японским корнеплодом, собратом редиса. Если перевести с японского, «дайкон» означает «большой корень». В отличие от редиса этот корнеплод имеет более нежный вкус и больший вес. Один корень может весить более одного килограмма, а длина его может достигать более 50 см.
    • Дайкон используется для приготовления различных салатов и гарниров. Его маринуют или употребляют в сыром виде, натерев солью и заправив растительным маслом. Но вы теперь знаете еще и замечательный рецепт салата из дайкона с медом.

    Автор статьи

    Много рецептов домашней кухни от кулинара-любителя

    Написано статей

    Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

    Рецепт: Салат с дайконом | и морковью

    sisoevaРоссия, Донецк Репутация: +4227Все рецепты автора: 252 Дата публикации: 2020-01-06 Рецепт понравился: 14

    Ингредиенты:
    дайкон — 1 шт;
    морковь — 1 шт;
    масло растительное — 50 мл;
    перец молотоый черный — по вкусу;
    перец красный острый — по вкусу;
    чеснок — 1 зубчик;
    приправа для моркови по-корейски — 2-3 ч. л.

    Способ приготовления: Здравствуйте, друзья! Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного и очень полезного рецепта витаминного салата из редьки дайкон и моркови. Этот салат сырой, без какой-либо термической обработки, что позволяет сохранить все витамины в целости и сохранности. Готовится этот салат очень быстро, я уверена, что он вам обязательно понравится!

    И так, начнем приготовление: чистим морковь и дайкон. Хорошо их моем. Дайкон трем на крупной терке.

    Морковь тоже натираем на крупной терке.

    Острый перец нарезаем тоненькими колечками.

    Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем соль, перец черный молотый, приправу для моркови по-корейски.

    Нагреваем масло на сковороде, практически до кипения и выливаем его на специи, чтобы пошел аромат. Салат тщательно перемешиваем.

    Выкладываем в салатник и подаем на стол.

    Такой салат можно подавать к любому блюду, а можно его использовать, как самостоятельное блюдо. Особенно оно хорошо помогает следить за нормальным весом, так как дайкон очень сытный и быстро наступает чувство сытости и самое главное, сохраняет его на долго. Плюс этот салатик насыщает наш организм витаминами и минералами. Зимой нам особенно их не хватает, а эти овощи, как раз зимой самые доступные.

    Всем приятного аппетита! До скорых встреч!

    Время приготовления: PT00h30M10 мин.

    Это хороший рецепт?

     Комментарии к рецепту:

    Рецепт Салат из дайкона и моркови со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Салат из дайкона и моркови со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 78,6 %, бэта-каротином — 81,9 %, витамином B1 — 25,3 %, витамином B5 — 22,7 %, витамином C — 16,8 %, витамином H — 18,2 %, хлором — 27,6 %, марганцем — 20,4 %, молибденом — 12,7 %

    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
    • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
    • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
    • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
    • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Дайкон по-корейски с морковью | Как приготовить на Webpudding.

    ru

    Дайкон — это японская редька, в переводе означает «большой корень». По вкусу белый крупный корнеплод ближе всего к черной редьке, но более нежный, хрустящий и совершенно негорький, так как не содержит горчичные масла. Из него можно готовить всевозможные салаты и закуски.

    Очень вкусный дайкон по-корейски. Рецепт во многом похож на морковь по-корейски, закуска получается такой же островато-пикантной, сочной, с ароматом чеснока и кориандра. Для приготовления понадобится специальная терка и простой набор специй, которые наверняка найдутся на любой домашней кухне.

    Ингредиенты

    • дайкон 300 г
    • морковь 200 г
    • растительное масло 2 ст. л.
    • соль крупная поваренная 0,5 ч. л.
    • молотый красный перец 1/3 ч. л.
    • кориандр 1 ч. л.
    • чеснок 2 зуб.
    • 6% уксус яблочный 1 ст. л.
    • сахар 0,5 ч. л.

    Как приготовить дайкон по-корейски

    1. Морковь очищаю и измельчаю на корейской терке — понадобится 2 средние морковки, вес примерно 200 грамм. Добавляю всю норму соли и обминаю руками, чтобы выделился сок.
    2. Очищенный дайкон также измельчаю на терке для моркови по-корейски и добавляю в миску. Перетирать его руками нет необходимости, он сам по себе достаточно сочный.
    3. Из специй я обязательно добавляю кориандр. Безусловно, можно использовать готовый молотый кориандр, но из цельных зерен аромат будет гораздо насыщеннее, особенно если предварительно их просушить. Зерна кориандра я прогреваю на сухой сковороде, а затем растираю в ступке. Добавляю к тертым овощам.
    4. Туда же отправляю очищенные и выдавленные через пресс чесночные зубцы. Посыпаю сахаром и красным молотым перцем, вливаю 6-процентный яблочный уксус и рафинированное растительное масло, хорошенько перемешиваю. Количество специй и заправки можно менять на свой личный вкус.
    5. Корейский салат из дайкона с морковью должен настояться минимум 1 час в холодильнике, чтобы все ароматы соединились и овощи как следует промариновались.

    Блюдо можно подавать как отдельную закуску, присыпав семенами кунжута, или использовать для создания более сложных блюд. К примеру, из дайкона по-корейски можно приготовить очень вкусный салат, добавив в него нашинкованные соломкой свежий огурчик и болгарский перец. Приятного вам аппетита!

    На заметку

    Хранить закуску следует в стеклянной таре с крышкой, не более 24 часов в холодильнике. При более длительном хранении дайкон потеряет часть витаминов, станет более водянистым, поэтому готовить лучше небольшими порциями.

    Маринованный салат Дайкон-морковь — Домашняя кухня сегодня

    Салат из маринованной моркови и дайкона

    Маринованные овощи придают чистый, свежий вкус и текстуру в качестве гарнира к острым, жареным и азиатским блюдам. Эти соленые огурцы приготовить быстро и легко, и вы можете использовать наш рецепт для других фруктов и овощей, таких как красный лук, огурцы и зеленая папайя.

    Эти «быстрые» соленья хранятся в холодильнике несколько недель и остаются хрустящими и свежими. Хотя они лучше всего подходят для острых, жареных блюд и азиатских блюд, они также являются ароматным гарниром для салатов и бутербродов.Этот рецепт не предполагает приготовления маринованной жидкости. Просто подготовьте овощи и влейте ингредиенты для маринования, накройте крышкой и охладите.

    Мы используем маринованный тайский перец чили, который покупаем в банках в местном азиатском продуктовом магазине, но вы можете заменить его халапеньо или свежим чили из местного продуктового магазина. Они могут быть названы по-разному, но если вы используете свежий перец чили, ищите маленькие красные или зеленые, но будьте осторожны, они сильно нагреваются.

    Редис дайкон длинный и белый, его можно найти в большинстве супермаркетов сегодня и в азиатских бакалейных лавках.

    «Жюльен» означает нарезание овощей небольшими спичками. Мы используем японские овощечистки, которые упрощают работу. Вы также можете использовать обычную овощечистку, чтобы нарезать морковь и дайкон тонкими лентами.

    Мы используем японские овощерезки для нарезки овощей на тонкие жульены, такие как этот салат, и нам особенно нравятся японские «спиральные» формочки для изготовления тонких лентообразных нитей из фруктов и овощей. Вы найдете их в нашей кладовой вместе с другими кухонными принадлежностями, которые мы рекомендуем https: // todayshomekitchen.ru / китайский-барбекю-свинина-ло-мейн /

    Салат Дайкон-Морковь маринованный

    Маринованные овощи придают чистый, свежий вкус и текстуру в качестве гарнира к острым, жареным и азиатским блюдам. Эти соленые огурцы приготовить быстро и легко, и вы можете использовать наш рецепт для других фруктов и овощей, таких как красный лук, огурцы и зеленая папайя.

    Порции 4 небольших порции или использовать как гарнир

    Состав
    • ½ чашка маринованная морковь
    • ½ чашка нарезанный соломкой редис дайкон
    • & frac13; чашка нарезанный соломкой зеленый лук
    • 2 чайная ложкамаринованный тайский птичий чили, нарезанный кубиками
    • ¼ чашка рисовый уксус
    • ¾ чашка вода
    • 2 чайная ложка сахар
    • 1 чайная ложка соль
    Инструкции
    1. Положите в миску морковь, дайкон, зеленый лук и тайский птичий перец.

    2. В другую миску добавьте рисовый уксус, воду, сахар и соль и перемешайте. Добавьте овощи и перемешайте, чтобы они покрылись маринованной жидкостью, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник.

    Примечания к рецептам

    В нашем рецепте мы использовали небольшие красные маринованные тайские птичьи чили. Вы можете найти их в стеклянных банках в азиатских продуктовых магазинах, но вы также можете заменить нарезанный кубиками свежий перец чили халапеньо или, если вам нравится много тепла, нарезанный кубиками свежий красный перец чили.

    Редис дайкон — это большая белая редька, которую можно найти в продуктовом отделе. Он хрустящий и немного пряный. При желании можно заменить красную редьку.

    Этот маринованный салат можно хранить в холодильнике до трех недель.

    Дайкон и салат из моркови — Дебра Кляйн

    Это прекрасная возможность попробовать новый овощ с вашего рынка.

    Почему летом мы, естественно, стремимся к большему количеству свежих и сырых продуктов? Эти продукты оказывают охлаждающее действие на организм.Легкость и высокое содержание воды, клетчатки и витаминов работают вместе, чтобы действовать как наш внутренний кондиционер в эти теплые месяцы. В это время года нам также нужна менее плотная и высококалорийная пища, потому что мы получаем так много энергии, находясь на улице на свежем воздухе и на солнце.

    • Нет лучшего сезона, чем лето, чтобы повеселиться, создавая собственные свежие, вкусные и креативные комбинации салатов. Просто смешав несколько ваших любимых сырых овощей, голых или с легкой заправкой, вы получите идеальное блюдо для жаркого летнего дня.
    • Попробуйте свой любимый листовой салат с различными нарезанными, нарезанными кубиками или тертыми овощами. Возможные комбинации бесконечны.
    • Свежие травы — прекрасный вариант для смешивания, так как они полны аромата.
    • Поэкспериментируйте с добавлением различных форм белка в салаты, например орехов, семян, бобов, тофу, рыбы или птицы.
    • Купите легкую и здоровую заправку в местном магазине по продаже диетических продуктов или смешайте что-нибудь легкое, например лимонный сок, черный перец и оливковое масло.

    Это отличная возможность попробовать новый овощ с вашего рынка. Какие творческие вкусы вы никогда раньше не пробовали? Фенхель и мята? Редис дайкон и руккола? Летний сквош с кресс-салатом? Что бы вы ни выбрали, получайте удовольствие от еды и сохраняйте хладнокровие. Счастливым летом!

    Вот рецепт одного из моих любимых летних салатов:

    ДАЙКОН И МОРКОВНЫЙ САЛАТ

    Время подготовки 5 минут

    Дополнительное время 30 минут

    Общее время 35 минут

    Состав

    • 1 корень редиса дайкона среднего размера, нарезанный спичками
    • 2 моркови, нарезанные спичками
    • ¼ чашки горошка, разрезанного пополам по вертикали
    • 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 2 чайные ложки кленового сиропа
    • 1 чайная ложка имбирного сока (свежевыжатый имбирь, натертый на терке)
    • ½ чайной ложки морской соли
    • 1 чайная ложка черного кунжута, поджаренных

    Инструкции

    1. Положите дайкон, морковь и снежный горошек в миску среднего размера.
    2. Смешайте кунжутное масло, лимонный сок, кленовый сироп, имбирный сок и морскую соль в банке с плотно закрывающейся крышкой.
    3. Полить заправкой поверх овощей и замариновать минимум 30 минут, пару раз перемешивая.
    4. Добавьте семена черного кунжута и снова перемешайте до покрытия.
    5. Подавать холодным или комнатной температуры.
    6. Салат хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня.
    Информация о питании

    Количество на порцию Калорий 26Углеводы 6 г Белки 1 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте отзыв ниже, затем сделайте снимок, отметьте меня @dkhealthcoach и используйте #debraklein в Instagram, чтобы я мог его увидеть!

    Тертый салат из дайкона и моркови

    Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

    .

    Слово дайкон на самом деле происходит от двух японских слов: дай (большой) и кон (корень). И это именно то, что есть. Редис дайкон, большой белый корнеплод, часто подают тертым в небольших количествах к азиатским блюдам, так как он считается хорошим пищеварительным средством. Я часто сочетаю его с одним или двумя другими овощами — если один, то это будет морковь, как здесь показано, а если два, я натер на терке любой стебель брокколи, который сохранил в холодильнике. Это небольшой освежающий салат, который подходит практически к любому блюду.

    от 4 до 6 порций

    Общее время менее 15 минут

    Диетические условия Без яиц, без глютена, для здоровья, без лактозы, без арахиса, веганский, вегетарианский

    Пять ингредиентов или меньше Да

    Вкус и текстура четкие, острые, сладкие

    Состав
    • 1 большая редька дайкон
    • 2 средние моркови
    • 2 столовые ложки льняного масла
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка нектара агавы или натурального сахарного песка
    • ¼ чайной ложки сушеного укропа
    • Соль и свежемолотый перец по вкусу
    Инструкции
    1. 1 Дайкон и морковь порезать на куски и натереть в кухонном комбайне.

    2. 2 Переложите в сервировочную миску, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. Подавать сразу.

    3. Натереть на терке редис дайкон и морковь отдельно и выложить в две небольшие сервировочные тарелки. Равномерно распределите между собой оставшиеся ингредиенты. Подавайте бок о бок.

    4. Натереть на терке редис дайкон и морковь отдельно и выложить в две небольшие сервировочные тарелки.Равномерно распределите между собой оставшиеся ингредиенты. Подавайте бок о бок.

    2008 Nava Atlas

    ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
    Спасибо за регистрацию!
    Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

    Мы добавляем ваши комментарии.

    Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

    Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

    Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы рассмотрят его.

    Рисовый салат Намасу с маринованным редисом дайкон и морковью Рецепт

    Салат из риса Намасу с маринованным редисом дайкон и морковью

    Количество порций по рецепту: 6
    калорий: 215.6

    % дневная стоимость *

    белок: 4,3 г 9%

    углеводы: 33,8 г 11%

    пищевые волокна: 1.8 г 7%

    сахара: 6,1 г

    толстый: 7,8 г 12%

    насыщенный жир: 1.2 г 6%

    витамин а ме: 3621.9IU 72%

    эквиваленты ниацина: 1,4 мг 11%

    витамин b6: 0.1 мг 5%

    витамин C: 6,7 мг 11%

    фолиевая кислота: 22,6 мкг 6%

    кальций: 26.3 мг 3%

    утюг: 0,5 мг 3%

    магний: 18,1 мг 7%

    калий: 185.8 мг 5%

    натрий: 466,8 мг 19%

    тиамин: 0,1 мг 5%

    калории из жира: 69.9

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    ** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

    На основе базы данных ESHA Research © 2018,
    ESHA Research, Inc. Все права защищены

    Вьетнамский рецепт маринованной моркови и дайкона (Đồ Chua)

    Если вы пробовали вьетнамскую кухню, вы, вероятно, в какой-то момент почувствовали запах этой острой вьетнамской маринованной моркови и дайкона.Это то, что вы найдете во вьетнамском баньми, но также подаются вместе с другими рецептами.

    Иногда можно увидеть, что на моркови он очень тяжелый, без дайкона, но мне нравится обратное соотношение. Вы можете делать то, что вам нравится больше всего, но я покажу вам, как легко и быстро приготовить этот рецепт!

    Đồ chua буквально означает «маринованный продукт». Странно, правда? Для меня нет смысла иметь такое обобщенное название, потому что овощи в нем не меняются — это всегда морковь и дайкон.

    Но в любом случае, как соленья в другой кухне, они хорошо сочетаются с соленой или жирной пищей. Он отлично подходит для вьетнамских бутербродов (bánh mì), пикантных блинчиков (bánh xèo), жареной свинины и лапши (bún thịt nướng), яичных рулетов (chả gìo) и этот список можно продолжить. Более крупные куски обычно находятся рядом с кусками мяса, а более мелкие куски кладут в nước chấm (соус для макания).

    Соотношение Daikon и моркови

    Я узнал, что во Вьетнаме chua — это в основном дайкон просто потому, что он дешевле, а морковь добавляется в основном для цвета.Здесь, в США, цены на эти овощи резко меняются, поэтому экономные рестораны и магазины будут загружаться более дешевой морковью.

    Фактически, когда мои родители впервые эмигрировали в США, большинство ресторанов в Калифорнии вообще не использовали дайкон. Некоторым людям это нравится больше, а некоторые видели это таким только из-за специфических магазинов, которые они посещают.

    Сегодня в большинстве ресторанов, которые я посещаю, используется смесь дайкона и моркови в соотношении 50/50. Это то, на чем я вырос, и в этом рецепте мы будем придерживаться этого для ознакомления.Прежде чем мы начнем, вот несколько заметок о том, как приготовить đồ chua.

    Настройка рецепта соленья

    Изначально моя мама изменила этот рецепт, чтобы он был немного менее острым и менее сладким по сравнению с рецептом, который можно найти в большинстве вьетнамских магазинов. Эта формула с меньшим содержанием уксуса — это просто вопрос предпочтений, и она продлит ваш чуа в холодильнике, прежде чем он истечет.

    Следуя этому рецепту, вы также создадите đồ chua, которое можно добавить в nước chấm по вкусу — вам не нужно заранее отжимать или ополаскивать соленые огурцы.

    Если вы спешите и хотите съесть их в течение нескольких часов и не хотите откладывать дополнительные продукты на другой день, отрегулируйте раствор так, чтобы соотношение уксуса и воды было еще выше.

    Советы по приготовлению

    Очистите овощи, а затем измельчите их до желаемого размера. Более мелкие спички будут более кислыми, чем более крупные. Для более равномерного разреза используйте нож для резки мандолины. Хорошая мандолина, подобная той, что я связал, — — очень острая .

    Моя тетя призналась, что сдалась и пожертвовала резак для мандолины после того, как попробовала его, но сделала это голыми руками.С тех пор я слышал много других расчетов от людей, которых я знаю, до телевизионных шеф-поваров, у которых та же участь.

    Да, эти мандолины могут быть очень опасными, но также с кухонными ножами и потреблением холестерина, если вы не обращаетесь с ними должным образом. Я всегда использую (волшебную) стойкую к порезам перчатку, чтобы вы могли разрезать все овощи на мелкие кусочки и уменьшить количество отходов.

    Если вы все еще беспокоитесь о том, чтобы разрезать маленькие кусочки на мандолине, просто используйте их только до удобного для вас размера, а затем закончите нарезать маленькие кусочки обычным поварским ножом.

    Соль для удаления влаги

    Затем мы хотим посыпать солью дайкон и морковь и тщательно перемешать. Это удаляет часть запаха и цвета. Если вы дадите ему постоять дольше 15 минут, впитается больше соли. То же самое мы делаем с японским салатом из огурцов и китайским салатом из огурцов!

    Обратите внимание на то, как морковь и дайкон теряют свою жесткую форму, становятся немного мягче и шатаются после того, как соль начинает воздействовать на них. Они тоже выпускают воду. Тщательно промойте и слегка отожмите порциями, чтобы удалить излишки влаги.Если вы возьмете в руку меньшее количество средства, это займет немного больше времени, но будет легче удалять больше влаги с каждым сжатием.

    Перелить в банки. Вам не нужно оставлять много свободного места наверху, поэтому просто загрузите его или разделите между банками меньшего размера, чтобы подарить семье и друзьям.

    Затем залейте уксусным раствором все овощи. Если вам не хватает жидкости, вы можете просто долить фильтрованную воду в банки.

    В зависимости от погоды или места хранения этих банок потребуется около 2-3 дней, пока они не станут достаточно кислыми и будут готовы к употреблению.Дегустируйте кусочек каждые 12 или 24 часа, чтобы проверить, как идет засолка.

    Когда на улице очень тепло, дни могут заканчиваться раньше. Если на улице очень холодно, это может занять очень много времени — вы можете ускорить процесс, включив лампочку в духовке и поставив банки рядом с ними. Просто поверните банки, чтобы получить одинаковую экспозицию.

    Что вы едите с Đồ Chua?

    Буквально все. Đồ chua отлично подходит для вьетнамских бутербродов (bánh mì), пикантных блинчиков (bánh xèo), жареной свинины и лапши (bún thịt nướng), яичных рулетов (chả gìo), и этот список можно продолжить.Более крупные куски обычно находятся рядом с кусками мяса, а более мелкие куски кладут в nước chấm (соус для макания).

    Как долго хранится маринованная морковь?

    Маринованная морковь может храниться в холодильнике до пяти месяцев, но пока она не станет слишком кислой, ее можно есть.

    Маринованные овощи полезны для вас?

    Маринованные овощи, такие как đồ chua, очень полезны для здоровья благодаря ферментационному рассолу, который создает полезные бактерии для кишечника и всего организма.Для быстрого рецепта маринования вы также можете приготовить маринованный по-корейски редис дайкон.

    • Очистить дайкон и редис, затем нарезать ножом для мандолины спичками среднего и маленького размера. Меньшие порезы замариваются быстрее.

    • В большой миске равномерно посыпать солью и перемешать до покрытия. Выдержите 15 минут.

    • Тщательно промойте, чтобы удалить соль, и небольшими пригоршнями отожмите, чтобы удалить как можно больше влаги.

    • Добавить в банки, наполняя почти до верха.

    Раствор уксуса
    • Кипятите воду, затем добавьте сахар, перемешайте до растворения, затем добавьте уксус.

    • Добавьте жидкость в банки, чтобы полностью погрузить дайкон и морковь. При необходимости добавьте воды, чтобы покрыть овощи.

    • Закрутите крышки, храните при комнатной температуре, пока не станет мариноваться по вашему вкусу, проверяя каждые 12 или 24 часа. Обычно это занимает 2-5 дней в зависимости от температуры.

    • Охладите, когда будете готовы, на срок до 3 недель или до тех пор, пока овощи не станут слишком кислыми или не перестанут хрустеть.

    06.12.2012 — В этом я предпочитаю вкус дайкона моркови. Вы можете смешивать пропорции каждого по своему вкусу. Мне нравится около 85% дайкона и 15% моркови.

    Порция: 0 г | Калории: 125,84 ккал | Углеводы: 30,35 г | Белки: 1,16 г | Жиры: 0,26 г | Насыщенные жиры: 0,05 г | Натрий: 2400,06 мг | Калий: 413,53 мг | Клетчатка: 3,33 г | Сахар: 25,44 г | Витамин А: 12629,51 МЕ | Витамин C: 21,09 мг | Кальций: 45,36 мг | Железо: 0,53 мг

    Курс: Стороны

    Кухня: вьетнамская

    Ключевое слово: морковь, дайкон, соленые огурцы, редис

    Понравился рецепт? Подпишитесь на мою рассылку!

    Дайкон, огурец и морковь — азиатский стиль жизни

    Этот простой освежающий вегетарианский салат с заправкой на основе соевого соуса имеет прекрасный хруст от японского дайкона или редиса. Его также можно заменить корейским редисом. Просто используйте то, что выглядит наиболее свежо. В тот день, когда я делал покупки в местном азиатском супермаркете, корейский редис был твердым и свежим, а японский daikon был мягким и мягким. Всегда берите самое свежее, что можете найти.

    В Азии мы часто наслаждаемся нашим daikon в сыром, тушеном и маринованном виде. В этом рецепте мы нарезаем все овощи тонкими ломтиками жульена и смешиваем с огурцами и морковью. Это помогает уменьшить укус редиса.

    Как и во всех салатах, заправка играет ключевую роль в улучшении качества овощей. Этот рецепт требует японского цитрусового под названием юдзу . Здесь, в США, его нелегко найти, и его часто заменяют лимоном Мейера, который представляет собой нечто среднее между лимоном и мандарином. Однако недавно я нашел в нашем местном азиатском супермаркете Uwajimaya продукт, импортированный из Японии, под названием: Yuzu Juice. Это просто сок юдзу в бутылке. Теперь я знаю, что это может быть доступно не везде, поэтому в качестве хорошей замены я использую сок лайма или комбинацию лимона и лайма.Быть гибким — это нормально.

    Я принес его в свой ежемесячный книжный клуб, и это был большой успех, поэтому я решил поделиться рецептом здесь!

    фото предоставлено: Японский дайкон — Викимедиа, юзу — джпатокал

    Трехцветный салат с юдзу: дайкон, огурец и морковь

    Автор:

    Jenny Nakao Hones

    Тип рецепта: салат

    000 японская кухня 0005 : 4

    Время приготовления:

    Общее время:

    • 3 персидских огурца или 1 английский огурец — нарезать соломкой
    • 2 моркови — нарезать соломкой
    • ¼ редис дайкон или ½ корейской редьки — нарезать соломкой
    • 3 столовые ложки нарезанных трав: со свежим тайским базиликом, кинзой, мятой — на ваш выбор
    • 1 столовая ложка жареных семян кунжута
    • Заправка
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 2 столовые ложки масла канолы или виноградных косточек
    • 2 столовые ложки уксуса для суши
    • 1 столовая ложка сока юзу e
    • дополнительно: немного кунжутного масла
    1. Морковь, огурцы и редис дайкон нарезать соломкой. Зелень измельчить. Смешайте и отложите. Смешайте все ингредиенты для заправки в банке.
    2. Добавьте заправку к овощам и хорошо перемешайте, дав ароматам мариноваться в течение примерно часа перед приготовлением. Выложить на блюдо и посыпать кунжутом.

    3.2.1596

    Daikon Redish & Carrot Asian Slaw, заправка из имбиря и кунжута

    Подготовка и время приготовления: 10 минут

    Я никогда раньше не использовал и не готовил с редисом дайкон (но я ел обычную редьку).

    На самом деле они были довольно дешевыми в продуктовом магазине (~ 1 доллар за фунт), поэтому я решил, а почему бы не попробовать эти вещи? Всегда приятно время от времени копаться в новых продуктах.

    Дайкон — это зимняя редька, довольно крупная и устрашающая на вид — почти как белая негабаритная морковь с гладкой кожицей, мягкая и изящная. У этих редисов дайкон гораздо более мягкий вкус, чем у обычной редьки… все еще имеет тот горчично-горький привкус на языке, но менее острый (вероятно, потому, что они больше… вкус не такой концентрированный).

    Чтобы компенсировать горчичный, острый вкус, дайкон лучше всего сочетается с такой же острой, кислой и мощной заправкой или соусом. Поскольку его часто используют в азиатской кухне, имеет смысл добавить азиатские уксусы, масла и ароматизаторы.

    По этому рецепту можно приготовить 4-6 порций Daikon & Carrot Asian Slaw

    • 3 редиса дайкон, очищенные и с обрезанными концами, с соломкой
    • 3-4 моркови, соленые или тертые
    • 1 зеленое яблоко, соломка
    • 1 длинный кусок измельченного имбиря длиной 1 дюйм
    • 2 столовые ложки рисового уксуса (белый винный уксус)
    • 1 чайная ложка шрирача или аналогичного острого соуса с чесноком и чили
    • 1 столовая ложка кунжутного масла
    • 1 столовая ложка меда
    • сок 1 лайма
    • ¼ чашки нарезанного зеленого лука
    Направление:

    Используйте нож для очистки жульена, спирализатор или терку, чтобы нарезать яблоки, дайкон и морковь очень тонкими ломтиками.

    Салат из дайкона с морковью и маком

    Салат из дайкона с морковью и маком | Picantecooking

    Рецепты

    Рассылка

    Подпишитесь и получайте один раз в неделю список всех обновлений, и будьте в курсе событий на кулинарном сайте Picantecooking. Отписаться можно в любой момент.

    Ваш e-mail:

    // ]]>

    Рекомендуем

    25 рецептов легких для усвоения блюд от Picante Cooking

    13 Января 2022

    20 согревающих супов от Picante Сooking

    11 Января 2022

    12 рецептов самых вкусных пончиков

    6 Января 2022

    20 праздничных салатов для зимнего застолья

    4 Января 2022

    10 рецептов легких праздничных коктейлей

    30 Декабря 2021

    // ]]>

    // ]]>

    Главная

    Рецепты

    Салаты

    Гарнирные салаты

    Салат из дайкона с морковью и маком

    30 ноября 2017

    Добавить в избранные Убрать из избранных

    Печать
    • #дайкон
    • #морковь
    • #мак
    • #салат
    • #азиатская кухня
    • #постные блюда
    • #вегетарианские блюда

    Категории: Гарнирные салаты

    Такой салат из редьки дайкон и моркови просто идеальный гарнир к азиатским блюдам и не только. Сочная белая редька дайкон и сладкая морковь создают совершенный союз. Подрумяненный мак добавляет невероятный хруст и выразительный аромат, который удачно сочетается овощами и делает салат необычным.

    Поскольку дайкон после контакта с солеными и кислыми ингредиентами частично теряет свой хруст и сочность, салат следует подавать сразу после смешивания и соответственно планировать приготовление и подачу блюд.

    Ингредиенты

    • 2 средние редьки дайкон, почистить, натереть на терке для моркови
    • 1 большая морковка, почистить, натереть на терке для моркови
    • 1/4 пучка кинзы, мелко порезать
    • 2 ст.л. мака

    Для заправки:

    • 50 мл соевого соуса
    • 1 ч.л. меда
    • 30 мл растительного масла
    • Сок 1/2 лайма (можно заменить небольшим лимоном)

    1) Мак подрумянить на сухой сковородке. Мак должен начать потрескивать. Снять с огня.


    2) Все ингредиенты для заправки смешать до однородности в глубокой салатной миске. Добавить морковь и дайкон.


    3) Добавить зелень кинзы и мак и хорошо перемешать.


    Подавать салат из дайкона с морковью сразу же!

    Приятного аппетита!


    Смотри также

    Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
    уже в продаже!

    Купить

    Сейчас сезон

    • #цветная капуста
    • #брокколи
    • #капуста
    • #фасоль
    • #груши
    • #яблоки
    • #облепиха
    • #свекла
    • #инжир
    • #мандарины
    • #апельсины
    • #лимон
    • #гранат
    • #картофель
    • #шпинат
    • #дайкон

    Личный кабинет

    Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

    Логин:

    Пароль:

    Запомнить меня

    Забыли свой пароль?Регистрация

    Войти как пользователь:

    Обо мне. FAQ.

    Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

    // ]]>

    Новости

    Вернись живым из Украины!

    5 Марта 2022

    Фуд-тренды 2022 года

    10 Января 2022

    С Рождеством Христовым!

    7 Января 2022

    13 декабря — Праздник св.Андрея

    13 Декабря 2021

    КНИГА «КЛАСИКА З ІСТОРІЄЮ» УЖЕ В ПРОДАЖЕ

    4 Декабря 2021

    рецепт с фото и видео

    Дайкон – это разновидность редьки, которая приобрела у нас широкую популярность сравнительно недавно. Из него мохно готовить массу очень вкусных и полезных блюд. Например, салат из дайкона можно приготовить как с мясом, так и с другими овощами, что делает его универсальным продуктом.

    Кстати, если для вас вкус редьки резковат, можно ее уже в порезанном виде залить холодной водой, подержать 30 минут и откинуть на друшлаг. Она станет более мягкой и сочной.

    Этот продукт является отличным имуно-протектором и антиоксидантом. Благотворно влияет на пищеварительную систему. Салаты из корня дайкона очень полезны, вкусны и питательны.

    Как приготовить салат из дайкона — 12 разновидностей

    1. Салат из дайкона и говядины
    2. Салат из дайкона — острая овощная закуска
    3. Острый салат из редиса Дайкон
    4. Зеленый салат с дайконом и курицей
    5. Салат из дайкона с отварной курицей
    6. Салат из дайкона с курицей
    7. Салат из дайкона, моркови и яблока 1 рецепт
    8. Салат из дайкона, моркови и яблока 2 рецепт
    9. Салат из редьки с морковью и сыром
    10. Салат из редьки дайкон и моркови
    11. Салат с редькой дайкон и свининой
    12. Салат из редьки дайкон с отварным мясом

    Салат из дайкона и говядины

    Вкусный и сытный салат. Дайкон отлично сочетается с мясом и способствует его полному усвоению организмом.

    Ингредиенты:

    • 500-600 г редьки дайкон,
    • 300 г отварной говядины или другого мяса,
    • 2 средних луковицы,
    • 1 среднее яблоко (по желанию)
    • 5-6 перепелиных яиц (2-3 куриных),
    • свежая зелень (кинза, петрушка или укроп),
    • соль, перец по вкусу

    Для заправки 4 варианта:

    • 1 растительное масло с ложкой лимонного сока,
    • 2 сметана,
    • 3 майонез,
    • 4 сметана с майонезом в равных количествах

    Приготовление:

    Говядину порежте тонкой соломкой, либо руками разберите ее на волокна. Затем перекладіваем мясо в салатницу. Очищенное яблоко натираем на крупной терке и отправляем к мясу. Дайкон режем тонкой соломкой, но его также можно натереть либо на крупной терке, либо на терке для корейской морковки.

    Лук порежем тонкими полукольцами и обжарим его на сильно разогретой сковороде с растительным маслом 2-3 минуты. Далее его в горячем виде добавляем к остальным ингредиентам.

    Добавляем соль, по желанию перец и все перемешиваем. Добавляем заправку и аккуратно перемешиваем еще раз.

    Теперь измельчим зелень, разрежем напополам перепелиные яйца. Выкладываем готовый салат на порционную тарелку, сверху посыпаем измельченной зеленью и обкладываем по кругу перепелиными яйцами.

    На этом все. Блюдо готово.

    Салат из дайкона — острая овощная закуска

    Если вам нравится корейская кухня – попробуйте приготовить именно этот салат. Также он подойдет как закуска к горячительным напиткам.

    Ингредиенты:

    • дайкон 2 шт.
    • морковь 1 шт.
    • болгарский перец 1 шт.
    • лук 2 шт.
    • острый красный перец
    • чеснок 3 зубка
    • оливковое масло холодного отжима 2-3 ст. л.
    • соль
    • сок лимона 3 ст.л.

    Приготовление:

    Дайкон очищаем от кожуры и натираем на «корейской» терке. Или его можно нарезать тонкими длинными полосками. Морковку также очищаем и натираем на терке. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Лук нарезаем полукольцами.

    Теперь сделаем заправку для салата:

    Чеснок измельчаем при помощи ножа. Красный острый перец очищаем от семян и мелко режем. Соединяем чеснок с красным перцем, добавляем немного лимонного сока, оливковое масло.

    Далее выливаем заправку в салат, солим и перемешиваем. Оставляем салат на несколько часов мариноваться.

    Всем хорошего настроения и приятного аппетита.

    Острый салат из редиса Дайкон

    Секрет этого салата заключается в приготовлении рассола. В нем дайкон полностью вбирает в себя аромат жгучего красного перца.

    Ингредиенты:

    • редис дайкон 400 гр
    • красный перец по вкусу
    • гвоздика по вкусу

    Для рассола:

    • горячая вода 1 л
    • 1 ст л соли
    • 1 ст л сахара
    • перец молотый по вкусу
    • 2 ст л 5% уксуса
    • 2 ст л растительного масла

    Приготовление:

    1. Очищаем редис от кожуры и натираем его на крупной терке.
    2. Готовим рассол. Кипятим литр воды. В горячую воду добавляем столовую ложку соли, столовую ложку сахара, перец молотый по вкусу, уксус и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
    3. Далее заливаем рассолом дайкон, чтобы жидкость полностью покрывала его, добавляем острый красный перец и гвоздику. Оставляем настаиваться на 4 часа. По прошествии времени сцеживаем жидкость через друшлаг.

    Наш острый салат готов.

    Зеленый салат с дайконом и курицей

    Куриная грудка в сочетании с зеленым горошком и огурцами придают салату очень нежный и мягкий вкус. Ето блюдо придется по вкусу всей семье.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка 300 г
    • дайкон 500 г
    • огурцы 150 г
    • яйца 3 шт.
    • горошек зеленый замороженный 100г
    • лук белый 1 шт.
    • растительное масло 2 ст. л.
    • сметана 100 г
    • перец молотый
    • соль

    Приготовление:

    Курицу, яйца и зеленый горошек сварить и остудить.

    Дайкон почистить от кожуры и натереть на терке. Промыть холодной водой и дать стечь. Также натираем свежий огурец. Добавляем сваренный зеленый горошек. Курицу нарезаем мелкими кубиками и добавляем к салату. Лук следует нарезать полукольцами, слегка обжарить на растительном масле. Яйца нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.

    Чтобы аккуратно нарезать яйца, смочите лезвие ножа в холодной воде — яйца не будут прилипать к ножу.

    Тщательно перемешиваем салат.

    В стакан с сметаной добавляем молотый черный перец, размешиваем сметану. Солим салат, заправляем сметаной и перемешиваем еще раз.

    Салат готов. Можно сразу же подавать его к столу или хранить в холодильнике до 24 часов.

    R-A-515442-25

    Салат из дайкона с отварной курицей

    Отличный салат к праздничному столу. Его изюминка заключается в ароматном соусе, способном удовлетворить вкус самого изысканного гурмана. Не смотря на обилие ингредиентов, его приготовление не отнимет у вас много времени.

    Ингредиенты:

    • дайкон 1 шт
    • примерно 400г
    • куриная грудка вареная 1 шт
    • сыр мягкий 100 г
    • сметана 100 г
    • соль по вкусу
    • петрушка 3 веточки

    Для соуса:

    • чеснок 1 зуб
    • имбирь по вкусу
    • соль по вкусу
    • смесь итальянских трав по вкусу
    • мускатный орех молотый 0. 5 ч. л.
    • кардамон молотый 0.5 ч. л
    • сливки 100 гр
    • сок лимона 1 ст л
    • уксус винный 1 ч л

    Приготовление:

    Дайкон очистить от кожуры, натереть на крупной терке, можно посолить по вкусу. Отваренную и охлаждённую куриную грудку разобрать на волокна и добавить к натёртому дайкону. Сыр также натереть на крупной тёрке и соединить с остальными ингредиентами.

    Для приготовления салатного соуса соединить сметану со специями и оставить на 5-6 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
    Заправить салат готовым соусом, добавить измельчённую петрушку и хорошо перемешать.

    Подавать можно в общем блюде или порционно.

    Салат из дайкона с курицей

    Еще один рецепт салата с редькой дайкон и отварной курицей. Ингредиенты для его приготовления найдутся на каждой кухне. Такой салат отличный источник белка и витаминов, с легкостью может заменить вторые блюда.

    Ингредиенты:

    • 100 гр. дайкона
    • 50 гр. моркови
    • 150 гр. курицы
    • 2 яйца
    • зеленый лук
    • кинза или петрушка
    • 2 ст. л. сметаны или майонеза
    • соль и перец по вкусу
    • помидоры, кунжут (для украшения)

    Приготовление:

    Редьку дайкон и морковь натираем на терке. Отварную курицу разбираем на волокна и добавляем к остальным ингредиентам. Отварные яйца нарезаем кубиками. Мелко нарезаем зеленый лук и кинзу или петрушку. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат сметаной или майонезом. Перемешиваем.

    Выкладываем салат на блюдо и украшаем по своему вкусу и желанию.

    Салат из дайкона, моркови и яблока 1 рецепт

    Яблоко и морковь способствуют пищеварению и секреции желудка. Отличный выбор для тех, кто следит за своим рационом. Можно приготовить буквально за пять минут.

    Ингредиенты:

    • дайкон 1 шт. — Средний
    • морковь 1 шт — Средняя
    • яблоко кислое 1 шт. — Среднее
    • майонез 2 ст. л.
    • соль по вкусу
    • лук зеленый по вкусу

    Приготовление:

    Чистим, трем на терке (для морковки по – корейски) дайкон. Чистим , трем морковь. Тоже проделываем с яблоком. Смешиваем ингредиенты и отжимаем лишнюю жидкость.

    Чтобы легко отжать лишнюю жидкость дайте нарезанным ингредиентам «отстояться» 5-10 минут, затем переложите их в друшлаг и слегка разомните.

    Заправляем майонезом, солим и перемешиваем. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

    Приятного аппетита.

    Салат из дайкона, моркови и яблока 2 рецепт

    Отсутствие майонеза в качестве заправки делает этот рецепт салата из дайкона, моркови и яблок диетическим. Для тех, кто следит за своей фигурой – хороший источник витаминов и микроэлементов.

    Ингредиенты:

    • дайкон 1 шт. — Средний
    • морковь 1 шт — Средняя
    • яблоко кислое 1 шт. — Среднее
    • масло растительное 1 ст л
    • винный уксус 0,5 ч л
    • соль и перец по вкусу
    • молотый грецкий орех 10 гр
    • зелень

    Приготовление:

    Очищенный дайкон, морковку и яблоко натираем на крупной терке. Перемешиваем. Добавляем растительное масло, винный уксус, соль и перец по вкусу. Снова перемешиваем, сверху посыпаем грецкими орехами и зеленью. Наш салат готов.

    Салат из редьки с морковью и сыром

    Твердый сыр, чеснок и дайкон вместе образуют отличный вкус. Хорошее блюдо для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • 3 небольшие редьки дайкон
    • 2 средние моркови
    • 100 г твёрдого сыра
    • 2-5 зубчиков чеснока
    • 150-200 г майонеза
    • соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    Все овощи натираем на крупной терке. Если редька очень сочная, то лишний сок лучше отжать. Сыр также трем на крупной терке к остальным ингредиентам. Давим сюда чеснок через чесночный пресс.

    Салат перчим, солим по вкусу и заправляем майонезом и перемешиваем.

    Можно подавать к столу.

    Салат из редьки дайкон и моркови

    Легкий летний салат. А грецкие орехи хороший источник микроэлементов. Если вы любите вкусную и здоровую пищу – обязательно приготовте.

    Ингредиенты:

    • дайкон небольшого размера
    • 1 морковь
    • 1 ст л сока лимона
    • 1 небольшая луковица
    • 20 гр измельченного грецкого ореха
    • половина чайной ложки кунжута
    • листовой салат 1 пучок
    • соль, перец по вкусу
    • оливковое масло 1-2 ст л

    Приготовление:

    Нарезаем луковицу тонкими полукольцами. Натираем редьку и морковь. Крошим листовой салат. Смешиваем нарезанные ингредиенты и добавляем оливковое масло, столовую ложку сока лимона.

    Если под рукой не оказалось лимона, его сок можно заменить яблочным уксусом или любым другим.

    Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

    Пересыпаем в салатницу, сверху посыпаем кунжутом и грецкими орехами.

    Салат из редьки с морковью готов.

    Салат с редькой дайкон и свининой

    Особенность этого рецепта салата с редькой дайкон с свининой заключается в обжарке мяса. Салат напоминает вкус шашлыка.

    Ингредиенты:

    • Свинина 200 гр
    • Дайкон 450 гр
    • Лук репчатый 80 гр
    • Масло растительное 50 гр
    • уксус 1 ст л
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (по вкусу)
    • Зелень (по вкусу)

    Приготовление:

    Для начала берем кусок сырого мяса и нарезаем его соломкой.

    Нарезать сырое мясо соломкой без сноровки достаточно сложно. Чтобы резать стало удобней, положите мясо на пол часа в морозилку.

    Ставим разогреваться сковородку, а тем временем нарезаем репчатый лук. На разогретую сковородку наливаем 50 грамм растительного масла, укладываем свинину и жарим ее пока не выкипит жидкость и на мясе начнет образовываться корочка. Отдельно от мяса обжариваем лук до «золотистого» цвета.

    Совмещаем мясо и лук. Теперь нам нужно его замариновать. Добавляем соль, черный перец и 1 столовую ложку 6 процентного уксуса. Тщательно перемешиваем.

    Пока маринуется мясо займемся редькой. Очищаем ее и мелко нарезаем ножом. Терку лучше не использовать, т. к. в этом случае дайкон даст сок и салат не будет долго храниться.

    Маринованное мясо с луком выкладываем в чашу с редькой, перемешиваем, добавляем зелень. Салат готов. В холодильнике такой салат храниться до 48 часов.

    Салат из редьки дайкон с отварным мясом

    Рецепт из редьки дайкон с отварным мясом станет отличным пополнением вашей копилки рецептов мясных салатов.

    Ингредиенты:

    • 200 г отварной говядины или свинины
    • 1 луковица
    • 7 грецких орехов
    • 1 редька
    • 200 г майонеза
    • зубчик чеснока
    • 1 ст.ложка растительного масла
    • соль по вкусу

    Приготовление:

    Режем лук и обжариваем его до золотистого цвета с добавлением 1 ст л растительного масла. Отварное мясо режем на маленькие кубики. Грецкие орехи мелко рубим. Редьку натираем на мелкой тёрке и отжимаем лишний сок. Все ингредиенты смешиваем, добавляем выдавленный чеснок, заправляем майонезом и солим.

    Приятного аппетита.

    Редакция рекомендует:

    1. Cалат с печенью трески классический
    2. Салат крабовый с кукурузой

    3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

    4. Салат Любовница
    5. Канапе для фуршета
    6. Салат с кириешками
    7. Салат из крабовых палочек классический
    8. Салат с фасолью и сухариками
    9. Салат Капрезе
    10. Простые салаты на скорую руку

    Система комментирования SigComments

    10 витаминных салатов с редькой и дайконом / Как поддержать зимой свое здоровье – статья из рубрики «Как готовить» на Food.

    ru

    Универсальная основа для салатов

    Редька совсем не ассоциируется у нас с аппетитным и привлекательным продуктом. Действительно, вкус этого овоща — горьковатый и терпкий — сложно назвать деликатесом. Однако несмотря на это, редька — прекрасная основа для салатов, почти универсальный ингредиент, который сделает вашу закуску оригинальной и необычной благодаря остроте и пикантности.

    Существует несколько видов этого овоща: черная, китайская маргеланская (лоба), сладкая зеленая редька, редис (это, кстати, тоже вид редьки) и большая белая — дайкон. Внешне дайкон выглядит как длинная широкая белая морковь, а по своим вкусовым качествам дайкон намного нежнее русской редьки. Этот корнеплод любят выращивать и готовить на Востоке, особенно в Японии: в кухне японцев много рецептов с этим ингредиентом.

    Резковатый вкус разных видов редьки компенсируется невероятной пользой продукта — этот овощ богат йодом, калием, магнием, кальцием и фосфором, витаминами С, PP, B, B6,B2 и другими. Редька улучшает пищеварение, выводит из организма токсины и снижает уровень сахара в крови. Все это делает редьку незаменимой в профилактике простудных заболеваний: дайконом можно поддерживать иммунитет в холодное время года.

    Готовить редьку просто: она неприхотлива, ее можно есть сырой и добавлять в различные блюда, например, в те, где есть морковь или капуста. Мы собрали 10 лучших рецептов из редьки и дайкона от авторов Food.ru.

    Дайкон по-корейски

    Для приготовления этого традиционного восточного блюда из дайкона вам понадобится редька, морковь, чеснок, кориандр, любимые специи, яблочный уксус и подсолнечное масло. Все ингредиенты, присутствующие в этом блюде, должны быть сырыми: это делается салат еще полезнее, так как без термообработки овощи сохраняют максимум полезных свойств. Для украшения используйте кунжут: эти семена отлично дополнят вашу закуску из дайкона.

    Дайкон с морковью

    Вкусный и полезный рецепт — это комбинация дайкона с морковью и луком-пореем. Готовить этот морковный салат просто: достаточно соломкой нарезать овощи и смешать их маслом и любимыми специями. Чтобы придать блюду пикантности, можно добавить в его состав яблоко, как советует пошаговый рецепт с фото на нашем сайте.

    Капуста с дайконом

    Для приготовления по этому рецепту можно использовать любой вид редьки: подойдет и российская черная, и китайская лоба, и нежный дайкон. Любая из разновидностей дайкона прекрасно сочетается с белокочанной капустой, красным луком, особенно если добавить каплю винного уксуса. Еще полезнее салат можно сделать, добавив в состав огурец, перец или редис.

    Сыр, морковь и редька

    Редька — достаточно универсальный ингредиент для приготовления легких закусок. Она может входить в состав пп-рецептов на основе овощных ингредиентов и растительного масла, а может быть частью так называемых «майонезных» блюд.

    По этому рецепту можно сделать салат из дайкона, морковки, сыра и чеснока, а в качестве заправки использовать майонез: не самый полезный, но очень вкусный компонент.

    С маринованными огурцами

    Свежие овощи и маринованный огурец — сочетание, на первый взгляд, весьма смелое и экспериментальное, но именно этот вкус придает оригинальность блюду. Чтобы приготовить салатик из дайкона и маринованных огурцов, смешайте эти ингредиенты с луком, растительным маслом и специями, после чего дайте настояться в холодильнике около двух часов.

    Салат с дайконом и мясом

    Сытная закуска с дайконом, которая может стать и самостоятельным блюдом, — это салат на мясной основе. Мясо в составе закусок, с одной стороны, обогатит вкус, с другой — добавит пищевой ценности всему блюду и снабдит ваш организм белком. Для приготовления этого блюда с дайконом лучшего всего подходит говядина, но также можно использовать курицу и свинину.

    Архиерейский салат

    Салат с дайконом можно подать в качестве праздничного блюда. Попробуйте приготовить роскошный архиерейский салат по рецепту одного из авторов Food.ru. В состав входит черная редька, морковь, куриное филе, лук и специи. Ингредиенты красиво выкладываются на тарелку слоями и заправляются майонезом.

    Диетическая закуска с дайконом

    Диетологи и нутрициологи рекомендуют включать в рацион дайкон тем, кто хочет похудеть и стремится избавиться от лишних килограммов. Богатая витаминами, но низкокалорийная редька — действительно незаменимый помощник в этом деле, а если к ней добавить морковь и лук, получится полезный диетический салат.

    Салат из черной редьки

    Черная редька появилась на Руси еще в 12 веке и пользовалась большой популярностью. Чтобы приготовить этот салат, нужно нарезать редьку, морковь, лук соломкой, смешать их и заправить маслом со специями.

    Редька с яблоком

    У многих редька ассоциируется с острой закуской или с основными блюдами. Однако этот традиционный для нашей страны овощ прекрасно сочетается и со сладкими ингредиентами, и даже может стать основой для десертных блюд. Одно из них — легкий салатик из яблока, киви с добавлением меда, лимона и белого вина. Необычное сочетание ингредиентов подарит вам новые ощущения: этот салат с дайконом настолько хорош, что его можно подавать к праздничному столу.

    Что можно сделать?

    Добавить редьку в свой постоянный рацион. Дайкон можно использовать не только для приготовления салатов, но и добавлять в основные блюда. Особенно хорошо острый вкус редьки дополняет жирные мясные блюда из баранины, говядины и свинины, из овощей с ней хорошо сочетается морковь и капуста.

    Что ещё приготовить из овощей:

    • 7 оригинальных блюд из брокколи. Как превратить нелюбимый овощ в обожаемую еду

    • 15 рецептов из сезонных овощей. Полезные и вкусные блюда

    • Что приготовить из замороженных кабачков. И как правильно хранить овощ зимой

    👌 Салат из дайкона, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

    Всего рецептов в коллекции Салат из дайкона: 46

    Салат с дайконом

    Очень люблю всевозможные салатики с дайконом (японской редькой). Мама всегда выращивает его на своем участке. Вариации ингредиентов в салате могут быть разными, но больше всего мне нравится сочетание…

    Стейк из дайкона

    Дайкон все привыкли есть в основном в салатах. Он там и правда великолепен, особенно в сочетании с огурцом, например, и морковью. А вот стейк из дайкона, я уверена, пробовали далеко не все, и совершен…

    Салат из дайкона с курицей и сыром

    Сейчас уже трудно представить, что были времена, когда зимой из свежих овощей сохранялись  только морковь, свекла, лук, чеснок да черная редька. К весне они были единственным источником витаминов, и м…

    Салат Белые хризантемы

    За окном сугробы до самого окна, на столе букет белых хризантем… А не создать ли что-нибудь эдакое в зимнем стиле? Приступаем к творчеству, на повестке дня салат «Белые хризантемы».   В этом салате…

    Салат с дайконом и огурцом

    С мечтой о весеннем тепле и яркой зеленой травке мы все чаще отказываемся от сытных зимних салатов в пользу свежих овощных. Дайкон я в салатах использую часто, вот и подумалось мне, что со свежим огур…

    Весенний салат Фитнес из зелёной ред…

    И вас притомили морозы, которые не пускают весну? Но более всего вас пугает неприятная перспектива в виде дефицита витаминов… Не надо нервничать! Есть масса способов избавиться от авитаминоза и других…

    Салат с дайконом и вялеными помидора…

    Сегодня я снова к вам с витаминным салатиком, имеющим очень интересный состав.   Начнем по порядку: главный ингредиент – дайкон. Если вы еще не очень знакомы с этим овощем, нужно срочно это сделать….

    Простой салат из огурцов и дайкона

    Простой и ароматный салат из огурцов и дайкона готовим сегодня быстро и непринужденно в японском стиле. Суномоно — так называют его японцы. Есть много разновидностей этого пряного овощного салата, но…

    Салат из дайкона с крабовыми палочка…

    Салат из репы с крабовыми палочками Дайкон 2/3 шт. Крабовая палочка Яйцо Лук красный Майонез Соль

    Салат с дайконом

    Дайкон Яйцо Морковь Яблоко Лук зелёный Крабовое мясо Майонез

    Салат из редиски дайкон

    Дайкон 1 шт. Капуста пекинская 0,5 шт. Укроп 1 шт. Горошек консервированный 100 гр. Майонез 1-2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

    Салат из дайкона, курицы, овощей и с…

    Дайкон 200 гр. Филе куриное 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 0.3 ч.л. Сыр твёрдый 70 гр. Укроп 4 веточка

    Салат из дайкона

    Салат из дайкона Дайкон 4 шт. Яйцо 3 шт. Морковь 3 шт. Майонез Соль

    Салат из дайкона

    Салат из репы с сыром и морковью Дайкон 250 гр. Морковь 150 гр. Заправка 3 ст.л. Сыр 50 гр.

    Нежный салат из дайкона

    Дайкон 1 шт. Яйцо 2 шт. Огурцы 2 шт.

    Салат из овощной лапши дайкон

    Средний корень дайкона Морковь Небольшой молодой кабачок Длинноплодный огурец Горсть пророщенного нута Маленький острый красный перец чили Небольшой пучок кинзы Сок 1 большого лайма Сырое кунжутное се…

    Салат из дайкона

    Салат из дайкона Дайкон 1 шт. Паприка сушеная 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Винный уксус 1.5 ст.л. Лук зеленый 2-3 стебель

    Салат из дайкона

    Салат из дайкона — пошаговый рецепт Дайкон 50-70 гр. Соевый соус 1 ст.л.

    Тайский салат с дайконом

    Дайкон белый 1/2 шт. Огурец крупный 1 шт. Зелень Масло кунжутное Соус соевый

    Салат из дайкона Витаминный

    Редька дайкон 1 шт. Морковь 3 шт. Яблоко 1 шт. Чеснок 2 зубчик Майонез 150 гр. Соль 1/2 ч.л.

    Салат из дайкона с болгарским перцем…

    Салат из дайкона с болгарским перцем и огурцом Дайкон 200 гр. Огурец 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Лук зеленый Соль Майонез 2 ст.л.

    Овощной салат с дайконом

    Дайкон 1 шт. Помидор 2 шт. Огурец 1 шт. Редис 150 гр. Лук зеленый Зелень Масло подсолнечное Соевый соус 20 мл.

    Острый кимчи по-корейски — из морков…

    Любите острые овощные закуски в корейском стиле? Тогда этот оригинальный рецепт точно для вас! С приготовлением кимчи из моркови и дайкона у вас точно не возникнет никаких сложностей, а пряный вкус и. ..

    Салат из дайкона и свежих огурцов

    Дайкон 1/2 шт. Огурец 4 шт. Грецкий орех 1/3 ст. Сметана 3 ст.л. Горчица дижонская 2 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец

    Салат из дайкона с кальмарами

    Дайкон 1 шт. Кальмары свежемороженные 200 гр. Лук зелёный 30 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь по-корейски 100 гр. Петрушка 20 гр. Соль 1 щепотка

    Салат из дайкона по-корейски

    Кориандр Морковь 150 гр. Соль 1 гр. Огурец 100 гр. Уксус 1 ч.л. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец сладкий 100 гр. Дайкон 300 гр. Зелень

    Салат из дайкона

    Дайкон 500 гр. Соль Перец чёрный молотый Чеснок 2–3 зубчик Уксус 3 1 соловая л. Сахар 1/2 чайной л. Соль Растительное масло

    Салат с дайконом и перцем 2

    Салат с дайконом и перцем Дайкон 1 шт. Перец сладкий 0,5 шт. Огурец 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Соль Перец красный молотый

    Зеленый салат из дайкона

    Куриная грудка 300 гр. Дайкон 500 гр. Огурцы 150 гр. Яйцо 3 шт. Зелёный горошек Лук белый 1 шт. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Сметана 15% 100 гр. Перец 1 щепотка Соль 5 гр.

    Салат из дайкона

    Салат из дайкона Дайкон 350 гр. Соль 1/2 ч.л. Уксус 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Орехи 50 гр. Кинза

    Салат из редиса, редьки и дайкона

    Оливковое масло 1 ст.л. Плавленый сыр «виола 100 гр. Зелень 2 ст.л. Редис 150 гр. Дайкон 150 гр. Редька черная 150 гр.

    Мясной салат с дайконом

    Свинина 400 гр. Дайкон 200 гр. Лук красный 1 шт. Майонез 4 ст.л. Каперсы 2 ст.л. Специи 2 ст.л. Соль

    Салат с дайконом и креветками

    Мирин 3 ст.л. Уксус рисовый 1,5 ст.л. Сливовый соус 2 ст.л. Дайкон 300 гр. Креветка очищенная 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соус соевый 1,5 ч.л. Растительное масло 5 ст.л. Листик салата корн 3 ст.л.

    Салат из дайкона с помидорами конфи

    Дайкон 250 гр. Мангольд 35 гр. Оливковое масло 4 ст.л. Помидоры вяленые 150 гр. Салат мицуна 35 гр. Лимонный сок 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 100 гр.

    Салат из дайкона с зеленью

    Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Салат из дайкона с зеленью. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Салат из дайкона с зеленью. Попробуйте обя Дайкон…

    Салат из дайкона и яблока

    Дайкон 1/3 шт. Яблоко 1 шт. Лимонный сок 2 ст.л. Семя тыквенное очищенное 1 горсть

    Салат из тофу и дайкона по-японски

    Салат из тофу и дайкона по-японски Тофу 350 гр. Морковь 65 гр. Дайкон 65 гр. Перец чили 1/2 шт. Гриб 20 гр. Картофельный крахмал 2 ст.л. Растительное масло 1-2 ст.л. Кукуруза консервированная 250 гр…

    Салат из дайкона, репы и моркови с г…

    Салат из дайкона, репы и моркови с гранатовыми зёрнами Дайкон 1 шт. Морковь 1 шт. Репа 1 шт. Гранат 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Уксус бальзамический 1 ч.л. Соль морская Петрушка 1 ст.л. Укроп…

    Салат из дайкона и моркови

    Дайкон 1/2 шт. Свежая морковь 1–2 шт. Сахарная пудра 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Уксус рисовый 4,5 ст.л. Кунжут 1 ст.л.

    Салат из кабачков и дайкона с заправ…

    Перец чёрный молотый Небольшой пучок шпината Горчица сладкая 1 ст.л. Соль морская Оливковое масло «экстра вирджин 1-2 ст.л. Щепотка сухой паприки Для заправка Лимонный сок 3 ст.л. Маленькая красн…

    Салат из ДАЙКОНА.

    Половина крупного дайкона Морковь Луковичка Чеснок Майонез 2 ст.л. Острая паприка чуть-чуть Соль Полперец Желтый помидорка

    Салат из дайкона с огурцом

    Дайкон Огурец Итальянская трава Соль Ореховое масло

    Салат из моркови и дайкона Ромашка

    Зелёный горошек 25 гр. Горчица 1 ч.л. Дайкон 200 гр. Морковь 150 гр. Орехи грецкие 80 гр. Перец чёрный молотый 1 гр. Сметана 2 ст.л. Соль 3 гр. Чеснок 1 зубчик Яйцо 1 шт.

    Салат из копченой макрели с дайконом

    Горчица Небольшая вареная свекла Соль Уксус яблочный 2 ст.л. Лимон Дайкон 500 гр. Филе копченой макрели 600 гр. Масло подсолнечное 5 ст.л.

    Салат из дайкона

    Салат из репы с кинзой Дайкон 350 гр. Соль 1/2 ч.л. Уксус 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Орехи 50 гр. Кинза

    Салат из дайкона с огурцом

    Дайкон 1 шт. Лук зелёный 10 гр. Мята 1 гр. Огурцы 1 шт. Перец чёрный молотый 1 гр. Сахар 1 гр. Сметана 3 ст.л. Соль 1 гр. Соус хреновый 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 100 гр.

    Намасу (салат из дайкона и моркови) 紅白なます • Just One Cookbook

    4,75

    (39)

    Общее время: 15 минут

    Classic Washoku Easy Japanese New Year (Shogatsu)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Жульен из дайкона и моркови, маринованных в сладком соусе из уксуса. Намасу — это освежающий салат, который обычно подают в качестве японского новогоднего блюда. Вам понравится яркий и пикантный вкус!

    Намасу (紅白なます) — салат из дайкона и моркови, слегка маринованный в подслащенном уксусе. Хрустящий, слегка острый с ярким освежающим вкусом Намасу можно есть круглый год.

    Что такое Намасу?

    Намасу (なます) — салат из дайкона и моркови, слегка маринованный в подслащенном уксусе. Его также называют Кохаку (красно-белый) Намасу (紅白なます). Впервые он был завезен в Японию из Китая примерно в 700-х годах (период Нара).

    Красный и белый считаются праздничными цветами в Японии, и эти цвета часто используются во многих традиционных церемониях. Намасу особенно нравится во время Нового года в Японии, и вы можете найти это блюдо в Осэти Рёри (японские новогодние блюда).

    Почему мы должны делать Намасу?

    • Легко и хорошо хранится  – Намасу очень легко приготовить, и его можно приготовить заранее.
    • Подходит к любому блюду – Если вам нравится слегка маринованный салат, вы будете наслаждаться этим блюдом в качестве закуски или гарнира к основным блюдам, таким как рыба и мясо на гриле. Мне также нравится добавлять это в детские коробки для бенто.
    • Добавьте красок к еде  – Замечательный способ разнообразить свою тарелку! Помимо дайкона и моркови, вы также можете добавить огурцы для еще одного слоя цвета и хруста.
    • Легкодоступные ингредиенты – Никаких специальных ингредиентов не требуется. Хрустящие корнеплоды вместе с сахаром, солью и рисовым уксусом.

    3 совета по приготовлению японского салата из дайкона и моркови

    1. Равномерная толщина – Независимо от того, нарезаете ли вы полоски соломкой самостоятельно или используете мандолину или овощечистку для соломки, старайтесь иметь одинаковую форму для получения наилучшей текстуры.
    2. Жми! – Главное в этом блюде – выжать всю жидкость из овощей, чтобы они были хрустящими.
    3. Немного цитрусовых – В Японии обычно добавляют несколько полосок цедры юдзу поверх салата. Полоски юдзу придают блюду удивительный цитрусовый аромат. Для тех счастливчиков, у которых есть доступ к свежему юдзу в вашем районе, вы определенно захотите включить его в этот салат.

    Если вы подаете намасу к осэти рёри (новогодней еде), не забудьте ознакомиться с другими популярными блюдами, которыми я поделился здесь.

    Хотите узнать больше о японской кухне? Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку , чтобы получать кулинарные советы и обновления рецептов! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram.

    Намасу (Салат из дайкона и моркови)

    4.75 от 39 голосов

    Тонко нарезанный дайкон и полоски моркови, маринованные в сладком уксусном соусе, Намасу — это освежающий салат, который обычно подают в качестве японского новогоднего блюда. Вам понравится яркий и пикантный вкус!

    Распечатать рецепт Рецепт булавки

    Время подготовки: 15 минут

    Общее время: 15 минут

    Порции: 4

    • ▢ 14 унций дайкона (4 дюйма, 10 см)
    • ▢ 3 унции моркови (2 дюйма, 5 см)
    • ▢ 1 ; используйте половину для столовой соли)
    • ▢ 1-2 полоски Yuzu Zest (необязательно)
    Приправы:
    • ▢ 1 ½ столовой ложки сахара
    • ▢ 1 ½ столовой столовой.
    • ▢ ¼ чайной ложки кошерной соли (Diamond Crystal; используйте половину для поваренной соли)

    Замена японских ингредиентов: Если вам нужны заменители японских приправ и ингредиентов, нажмите здесь.

    • Соберите все ингредиенты.

    • Очистите дайкон и нарежьте на кусочки длиной 2 дюйма (5 см). Очистите морковь.

    • Разрежьте дайкон пополам (это будет длина дайкона в готовом блюде). Затем нарежьте на тонкие пластины толщиной около ⅛ дюйма (3 мм).

    • Затем сложите несколько плиток в стопку и нарежьте их на полоски толщиной около ⅛ дюйма (3 мм). Положите их в большую миску.

    • Нарежьте морковь тонкими пластинами, а затем нарежьте соломкой.

    • Добавьте 1 чайную ложку соли и сделайте легкий массаж. Отложите на 10 минут.

    • Тем временем смешайте все ингредиенты для приправ в большой миске.

    • Хорошо взбейте, пока сахар полностью не растворится.

    • Выжмите воду из нарезанных соломкой дайкона и моркови и положите их в миску с приправами.

    Для украшения (необязательно)
    • Снять цедру с нижней части юзу. Удалите сердцевину.

    • Нарежьте соломкой и украсьте сверху намасу.

    Для подачи и хранения
    • Подавать намасу в миске и украсить цедрой юзу. Если у вас есть целый фрукт юдзу, вы можете сделать чашку юдзу, отрезав верхнюю часть (это будет крышка) и вынуть фрукты внутри, не ломая и не разрывая чашку. Добавьте намасу в чашку юдзу, чтобы подавать.

    Порция: 120 г · Калории: 45 ккал · Углеводы: 11 г · Белки: 1 г · Жиры: 1 г · Насыщенные жиры: 1 г · Натрий: 386 мг · Калий: 293 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 8 г · Витамин А: 3552 МЕ · Витамин С: 23 мг · Кальций: 34 мг · Железо: 1 мг

    Автор: Намико Чен

    Блюдо: Закуска, Салат, Гарнир

    Кухня: Японская

    Ключевое слово : osechi, osechi ryori

    ©JustOneCookbook. com Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов на любой веб-сайт или в социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

    Вы приготовили этот рецепт? Если вы приготовили этот рецепт, сделайте снимок и пометьте его #justonecookbook! Мы рады видеть ваши творения в Instagram @justonecookbook!

    Примечание редактора: Первоначально сообщение было опубликовано 23 декабря 2013 года. Оно было переиздано в декабре 2020 года.

    ГарнирКлассический васёку Легкий японский Новый год (Сёгацу) Готовить заранее Осэти Риори До 30 минут До 5 Ингредиенты Веганские овощи Вегетарианское видео

    Опубликовано: 27 декабря 2020 г. Обновлено: 26 августа 2022 г.

    Автор Намико Чен

    Познакомьтесь с автором

    Намико Чен

    Я Нами, японская домашняя кухарка из Сан-Франциско. Получайте удовольствие, изучая более 800 классических и современных японских рецептов, которыми я делюсь с пошаговыми фотографиями и обучающими видеороликами на YouTube.

    Подпишитесь прямо сейчас!

    5 секретов японской кухни: простые блюда и оригинальные вкусы!

    Подпишитесь, чтобы получать БЕСПЛАТНУЮ серию электронных писем с советами по японской кухне и еженедельный информационный бюллетень.

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Обжаренный лосось со свекольным ризотто, обжаренным шпинатом, лесными грибами и салатом из микрозелени из свеклы и моркови с морковным соусом

    Hard

    Свекольное ризотто: 1) Дайте свекле остыть, пока она не остынет настолько, чтобы ее можно было брать в руки, затем очистите и нарежьте кусочками. Переложите свеклу в блендер или кухонный комбайн вместе с 300 мл бульона и смешайте. Добавьте оставшийся бульон и перемешайте. 2) Добавьте масло в маленькую кастрюлю

    Время подготовки

    90 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    Салат из моркови, фиников и феты

    Easy

    Тонко нарежьте морковь на ленты с помощью овощечистки или мандолины, включая все оставшиеся «огрызки» моркови. Замочите в ледяной воде, пока ленты не затвердеют и не закрутятся, примерно на 15 минут. Слить воду и обсушить. Смешать кинзу, оливковое масло, ч

    Время подготовки

    20 мин

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Морковный салат

    Easy

    Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте целую морковь (разрежьте ее пополам, если она не помещается в кастрюле) и готовьте до готовности, примерно 8-10 минут. Слейте воду и нарежьте морковь ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Взбейте лем

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    8 минут

    Порций

    4

    Морковный салат

    Easy

    1) Положите морковь в большую миску и залейте холодной водой. Отложите на 30 минут. Слейте воду и верните в миску. 2) Тем временем в средней миске залейте изюм горячей водой из-под крана. Отложите набухать на 15 минут. Слить воду и добавить в карро

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Сладко-острый бургер из красной фески с салатом из моркови Марракеш и майонезом чермула

    Easy

    1) Для морковного салата смешайте в миске лимонный сок, чеснок, тмин, корицу, паприку, хлопья красного перца чили и соль. Хорошо перемешайте. Добавьте мед, петрушку, оливковое масло и морковь. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник до подачи на стол. 2) F

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Морковный салат «Босоногая»

    Easy

    1) Поместите изюм в небольшую миску и залейте кипятком. Дать постоять 5 минут, а затем процедить. 2) Установите кухонный комбайн с теркой. Разрежьте морковь пополам и положите в подающую трубку так, чтобы они лежали на боку. Про

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    3

    Салат из сырой свеклы и моркови

    Easy

    1. В большой миске смешайте нарезанную свеклу и морковь вместе с молодыми листьями шпината на блюде.2. В небольшой банке или кувшине смешайте ингредиенты для заправки. Полейте салат непосредственно перед подачей на стол и слегка перемешайте.

    Время приготовления

    10 минут

    Время приготовления

    Порции

    6

    Салат из смешанных злаков с черникой и кленом Жареная морковь и молодой картофель

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C/отметка 6 на газу. Положите морковь и картофель в маленькую форму для запекания, посыпьте фенхелем и тыквенными семечками, затем сбрызнуть кленовым сиропом и маслом и щедро посыпать солью и перцем. Жаркое в течение 30–40 минут

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Морковный салат по старинке

    Easy

    1) Очистите морковь и натрите ее в кухонном комбайне, оснащенном насадкой для крупной терки. Если вы положите морковь на бок в трубку подачи, у вас получатся красивые длинные натертые пряди. 2) Поместите натертую морковь в большую миску и добавьте

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Порций

    6

    Салат из кукурузы и моркови с изюмом

    Easy

    1) В небольшой миске смешайте майонез, масло и лимонный сок. 2) Смешайте морковь, кукурузные зерна, изюм и листья петрушки в большой миске. Полейте салат заправкой и приправьте по вкусу солью и перцем. Se

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Салат из нарезанной моркови, фенхеля и мандаринов

    Easy

    1) С помощью мандолины или очень острого ножа нарежьте морковь вдоль на ленты. Отрежьте стебли и листья луковиц фенхеля, если они еще прикреплены. Фенхель нарежьте вдоль, как морковь. 2) Поместите морковь и фенхель в миску и положите

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    6

    Салат из бритой моркови и груши с винегретом карри

    Easy

    С помощью овощечистки нарежьте морковь вдоль тонкими лентами или ломтиками. Разрежьте груши на четвертинки, сердцевину и черешок. С помощью ножа нарежьте очень тонкими полосками. Поместите ломтики моркови и груши в большую миску с нарезанной петрушкой. В блендере

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Теплый салат из нежных стеблей и моркови с индийскими пряностями

    Easy

    С помощью овощечистки нарежьте 3 средние моркови вдоль на длинные полоски. Приготовьте на пару или отварите брокколи Tenderstem в течение 2 минут, пока они почти не станут мягкими, затем добавьте полоски моркови и варите 1 минуту. Пока овощи готовятся, добавьте 2 таблетки

    Время подготовки

    10 мин.

    Время приготовления

    2 мин.

    Гриб Веллингтон со сливочно-морковным соусом

    Easy

    Для Веллингтона: удалите ножки и жабры грибов портобелло и выбросьте. Разрежьте каждую шляпку гриба пополам, затем нарежьте половинки на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот,

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Салат у костра

    Easy

    Для соуса из хереса: 1) В небольшой миске смешайте уксус, сахар и орегано; Приправить солью и перцем. 2) Медленно добавить масло, постоянно взбивая, чтобы эмульгировать. Отложить в сторону. Для салата: 1) Для бланширования спаржи возьмите большую кастрюлю o

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Салат из жареного пастернака, моркови и имбиря с гранатом

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. 2) Смешайте все ингредиенты, кроме листьев кориандра и зерен граната, в миске, затем поместите на противень в духовку. Перемешать через 15 минут и варить еще 20 минут. Следите за ними b

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Обслуживает

    Марокканский морковный салат с петрушкой и жареным лимоном

    Easy

    1) Положите кусочки лимона на холодную сковороду. Добавьте обильное количество масла, чтобы покрыть дно сковороды, и нагревайте на слабом огне, пока кожура не станет мягкой и не начнет подрумяниваться и карамелизоваться, около 20 минут. 2) В большую миску добавьте тмин, корицу,

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    На 9 порций0003

    4

    Салат из сырой рыбы (Хо Ван Юэ Сан)

    Средний

    Узнайте больше о салате из сырой рыбы Макансутры. 1. С помощью тонкой мандолины нарежьте морковь и редис длинными полосками. Овощи поставьте на холодную водяную баню на 10 минут. Достаньте из воды и используйте центрифугу для салата, чтобы удалить лишнюю влагу.

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Порции

    Салат из морских водорослей

    Easy

    1. Замочите водоросли на 8 минут и промойте их, пока вода не станет прозрачной и весь песок не будет удален. 2. Слейте воду с водорослей и положите в миску. 3. Добавьте морковь, огурец и арахис. 4. Смешать ингредиенты заправки. 5.

    Время подготовки

    12 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Куриный салат

    Easy

    1) Для вареной курицы для салатов: положите петрушку, тимьян, лук, морковь, сельдерей и куриные грудки в среднюю кастрюлю. Залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь до очень низкого и накройте крышкой. Отварите курицу в течение 20 минут или

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Азиатский куриный салат

    Easy

    Для салата: 1) С помощью овощечистки нарежьте морковь и добавьте в большую салатницу. Добавьте капусту, листья салата, перец, тайский базилик, курицу, миндаль и семена кунжута. Для заправки: 1) В небольшой миске смешайте масло, соевый соус

    Время подготовки

    18 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Азиатский куриный салат

    Easy

    Для куриного салата: 1) Поместите имбирь, кориандр, зеленый лук, морковь и куриные грудки в среднюю кастрюлю. Залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь до очень низкого и накройте крышкой. Отварите курицу в течение 20 минут или до твердости

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Салат из зеленой папайи (Сом Там)

    Легкий

    Этот салат вдохновлен моими путешествиями на Дальний Восток, где я наслаждался легкими, полезными салатами без масла, такими как этот из Таиланда, который является близким родственником знаменитого салата Сом Там.

    Время приготовления

    Время приготовления

    На 9 порций.0003

    Картофельный салат «Весенний сад»

    Легкий

    Для заправки: раздавите зубчики чеснока, посыпьте солью и плоской стороной большого ножа разомните и размажьте смесь до состояния грубой пасты. Положить в миску и взбить с майонезом, уксусом и черным перцем по вкусу. Для салата:

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Трехцветный салат из пасты пенне с жареной морковью, пастернаком, свежей моцареллой и базиликом

    Easy

    1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и варите макароны на одну минуту меньше, чем требуется, слейте воду, смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и положите на противень для охлаждения. 2. Разогрейте духовку до 220 °C, смешайте морковь и пастернак с 2 ст.

    Тайский салат Ty’s

    Easy

    1. Для тайского салата в большой миске смешайте капусту, огурец, эдамаме, морковь и зеленый лук. 2. Для сладкой заправки с лаймом и кориандром смешайте масло, кориандр, сахар, чеснок, сок лайма, соль и перец в большом блендере и

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    12

    Салат Bibb со сливочным салатом из базилика

    Easy

    1) Поместите майонез, зеленый лук, базилик, лимонный сок, чеснок, пасту из анчоусов, соль и перец в блендер и смешайте до получения однородной массы. Добавьте сметану и обработайте только до смешивания. (Если не использовать сразу, охладите заправку до готовности

    Время подготовки

    10 мин

    Время приготовления

    Количество порций

    6

    Салат из морепродуктов на гриле

    Легкий

    Для заправки: Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, дайте ему готовиться 1-2 минуты, затем добавьте травы и обжаривайте до появления аромата, около 30 секунд. Остудить до комнатной температуры. Взбейте лимонный сок. Seaso

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Подается

    4

    Салат с тунцом и татаки

    Easy

    1) Для жареного арбуза: в кастрюлю добавить рисовый винный уксус, имбирь, лемонграсс и сахар и довести до кипения. Выключите его и дайте ему остыть. Замариновать арбуз в этом сиропе на 2 часа. Вы должны переворачивать арбуз каждые полчаса

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Рулетики с овощным салатом

    Easy

    В миске замочите лапшу в очень горячей воде на 15 минут и хорошо откиньте на дуршлаг. Оставьте половину лапши для другого использования. Ножницами нарежьте оставшуюся лапшу на кусочки длиной 3–4 дюйма и в небольшой миске перемешайте с уксусом и солью до t

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    3 8

    Цукаты из моркови

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180C/Gas4. 2) Срежьте все, кроме 2 см ботвы моркови, оставив немного зелени. Положите морковь в большую неглубокую кастрюлю, добавьте масло и приправьте солью и перцем. Поверните, чтобы покрыть морковь. Поместите их в духовку и запеките

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Хрустящая ароматная утка с салатом из маринованной редьки

    Medium

    Примечания: Это одно из моих любимых уличных блюд. На Тайване это блюдо продают на ночных рынках, подают в газетах и ​​посыпают маринованным острым дайконом (салат из белой репы). Я люблю подавать это в качестве закуски или обеда для друзей. Вы можете

    Время подготовки

    510 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    2

    Пучки моркови

    Easy

    1) Нарежьте морковь полосками длиной 8 см и шириной 1/2 см. Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения на среднем огне и добавьте морковь. Приготовьте морковь до мягкости, около 2 минут. Осушать. Сложите морковь в пучки и свяжите каждый пучок

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Подается

    4

    Рецепт салата от шеф-повара Маккартни

    Easy

    Добавьте картофель, курицу на растительной основе, кресс-салат, горох, помидоры, салат, оливки, зеленый лук и морковь в большую салатницу. Добавьте масло, уксус, майонез, горчицу и небольшую щепотку соли и перца в маленькую банку с плотно закрытой крышкой.

    Морковный суп

    Easy

    1) Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте под крышкой, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, около семи минут. Добавьте морковь и готовьте под крышкой, время от времени помешивая, до мягкости, примерно 3 м

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    55 минут

    Количество порций

    —4

    13

    Греческий салат

    Easy

    Смешайте овощи, оливки и петрушку в большой миске. Положите нарезанную фету сверху на салат. Смешайте масло, уксус и орегано в небольшом пластиковом контейнере с крышкой. Энергично встряхните, чтобы смешать масло и уксус, и полейте салат и сыр. моря

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    2 минуты

    Количество порций

    4

    Салат из пшеничной ягоды

    Easy

    1) Поместите ягоды пшеницы и 750 мл кипящей подсоленной воды в кастрюлю и варите, не накрывая крышкой, на слабом огне примерно 45 минут или пока ягоды не станут мягкими. Осушать. 2) Обжарить красный лук в 2 столовых ложках оливкового масла на среднем огне

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    6

    Арепас с салатом из осьминога и лобстера

    Хард

    Для салата из осьминога и лобстера: 1) Наполните большую кастрюлю 11 л воды, добавьте красный винный уксус, лук, морковь, сельдерей, перец горошком и тимьян и доведите до кипения. Добавьте осьминога, накройте пергаментом и при необходимости уменьшите огонь, чтобы сохранить его

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    1 минута

    На 9 порций0003

    6

    Салат Эмерила

    Easy

    Смешайте все ингредиенты для креольской приправы. Чтобы собрать салат, поместите зелень, сыр, нарезанный тимьян и нарезанный розмарин в большую миску. Добавьте нарезанные соломкой вяленые помидоры. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом холодного отжима

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Морковь тушеная

    Easy

    1) Очистите морковь и нарежьте по диагонали на ломтики толщиной 1/2 см. Поместите морковь, 85 мл воды, соль и перец в большую кастрюлю и доведите до кипения. Накройте сковороду и готовьте на среднем огне в течение 7–8 минут, пока морковь не приготовится

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Жареная морковь

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C. Если морковь толстая, разрежьте ее вдоль пополам; если нет, то оставить целым. Нарежьте морковь по диагонали ломтиками толщиной 1 1/2 дюйма. (Морковь будет уменьшаться в размерах во время приготовления, поэтому сделайте ломтики большими.) Переложите их в миску

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Салат со стейком

    Easy

    В большой миске смешайте листья салата романо, бельгийский цикорий, красный лук, рукколу, помидоры черри и половину сыра. Смешайте салат с достаточным количеством винегрета, чтобы покрыть. Приправить салат солью и перцем по вкусу. Выложите салат на

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Обслуживает

    4

    Теплый стейк-салат с манго и лапшой

    Easy

    Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду, промойте и отложите в сторону. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или вок и нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Добавьте лук, морковь и перец. Готовить 1-2 минуты, периодически помешивая. Добавить

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порций

    2

    Салат из папайи с маринованным филе говядины

    Средний

    1. Поместите все ингредиенты для маринада в чашу миксера и добавьте говядину. Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 30 минут. 2. Вы можете либо обжарить мясо на сковороде, либо приготовить его на гриле. 3. В отдельную миску положите папайю, c

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    4

    Морковный торт

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 180°C /350°F/газовая отметка 4. Смажьте жиром квадратную форму для выпечки (12×12 дюймов) и посыпьте ее мукой. 2. Положите натертую морковь в миску, сбрызните лимонным соком и перемешайте. 3. Нарежьте маргарин небольшими кусочками и положите в яму.

    Морковный чизкейк

    Средний

    1. Для морковного пирога: Установите решетку духовки в среднее положение и предварительно разогрейте до 175°C. Разложите 1/2 стакана орехов пекан на противне с бортиками и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, 10-12 минут. Дайте остыть, а затем мелко нарежьте. 2. Комбинация

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    10

    Морковный салат

    Easy

    Вымойте морковь и при необходимости очистите от кожуры. С помощью овощечистки нарежьте морковь широкими полосками в форме лапши. В большой миске взбейте вместе майонез, соль, сахар, ананас, изюм, порошок карри, чеснок и семена сельдерея и/или автомобиль

    Время подготовки

    12 минут

    Время приготовления

    Обслуживает

    4

    Острые тайские креветки на гриле с кислым салатом из манго

    Easy

    1) Используя нож для очистки овощей, разрежьте заднюю часть каждой креветки. Удалите темную жилку, проведя указательным пальцем между панцирем и мясом каждой креветки, оставив панцирь целым. Зарезервируйте креветки в многоразовом полиэтиленовом пакете галлона. 2) I

    Время подготовки

    75 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Подается

    4

    Морковь в апельсиновой глазури

    Easy

    Отрежьте 1-дюймовый кусок от одного конца моркови под углом. Поверните морковь на четверть оборота и отрежьте еще один 1-дюймовый кусок под углом. Продолжайте раскатывать и нарезать всю морковь на 1-дюймовые кусочки. Смешайте морковь и апельсиновый сок в большом соусе

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Вальдорфский салат

    Easy

    Разогрейте духовку до 150°C. Разложите орехи на противне и поджарьте в духовке 8–10 минут. Остудить и поломать орехи на мелкие кусочки. Взбейте йогурт, майонез, петрушку, мед и лимонную цедру в большой миске и щедро приправьте

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    4

    Клубничный салат

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 200°C. В небольшой миске смешайте лапшу рамен, миндаль, семена подсолнечника и растопленное сливочное масло. Переложите на противень и поджарьте в духовке, периодически помешивая, пока они не подрумянятся, около 10 минут. Выньте из духовки и установите

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Салат из суперпродуктов с заправкой из моркови и дёнжан

    Easy

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    8 Порции

    3

    9

    Салат «Нисуаз»

    Easy

    1) Для винегрета слегка подогрейте в кастрюле уксус, 50 ​​мл воды, чеснок и эстрагон. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 30 минут. Процедите в миску и добавьте горчицу. Медленно добавляйте оливковое масло, непрерывно взбивая.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Салат «Кобб»

    Easy

    1) В средней сковороде на среднем огне обжарьте бекон, пока он не станет золотистым и хрустящим, а жир не вытопится, от 3 до 5 минут. Выньте шумовкой, обсушите бумажными полотенцами и сохраните. 2) Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте половинки o

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Венецианский салат из морепродуктов: insalata di frutti di mare Veneziana

    Средний

    1) Чтобы отварить морепродукты, вам понадобится большая кастрюля с дуршлагом. На дне сковороды смешайте сельдерей, морковь, лук, лавровый лист, лимонный сок, соль и воду. Доводить до кипения. 2) Положите кальмаров в дуршлаг и

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Подается

    6

    Салат из кухонной раковины

    Easy

    Для приготовления заправки: 1) В блендере смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла. Пульс несколько раз, пока хорошо не смешано. 2) После смешивания включите машину и медленно добавьте оливковое масло. Охладите до готовности к использованию. Для приготовления салата

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Салат с фетой, черными оливками и орегано (салат из пиццерии)

    Easy

    1) В большой миске смешайте салат айсберг, красный лук, фету и оливки. 2) В небольшой миске смешайте масло, уксус, орегано, сахар, соль и перец по вкусу. Взбейте, пока хорошо не смешано. Аккуратно полейте салат заправкой

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Порции

    6

    Китайский куриный салат

    Легкий

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смешайте 1 столовую ложку соевого соуса и 1/2 чайной ложки кунжутного масла и смажьте куриные грудки. Выложите в форму для запекания и запекайте, пока сок не станет прозрачным, примерно 13–15 минут. Вынуть из духовки, полностью остудить и разрезать на

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    14 минут

    Количество порций

    4

    Салат из дикого риса

    Easy

    1) Очистите и обрежьте стебли спаржи. Отрежьте около 2 1/2 см кончиков копий, а затем тонко нарежьте оставшийся стебель. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с подсоленной водой. Бросьте спаржу в воду и готовьте, пока она не станет хрустящей, но мягкой

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Салат из морепродуктов на гриле

    Easy

    Для заправки: Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, дайте ему готовиться в течение одной-двух минут, затем добавьте травы и обжаривайте до появления аромата, около 30 секунд. Остудить до комнатной температуры. Взбейте лимонный сок.

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Салат с курицей Баффало

    Easy

    Для салата с курицей Баффало: 1) Разогрейте гриль. 2) Положите курицу между 2 листами вощеной бумаги и отбейте киянкой или молотком, чтобы курица была одинаковой толщины примерно 2 см, затем нарежьте курицу поперек на полоски шириной 1 см. 3

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    6 минут

    Количество порций

    4

    Куриный салат с карри

    Easy

    Чтобы приготовить курицу: 1) Положите петрушку, тимьян, лук, морковь, сельдерей и куриные грудки в среднюю кастрюлю. Залейте куриным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь до очень слабого, накройте сковороду крышкой и готовьте курицу в течение 20 минут

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    4

    Картофельный салат Вероники

    Easy

    1) Картофель отварить целиком до мягкости, около 10 минут. Слить и остудить до комнатной температуры. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки, избавившись от кожуры. 2) Положите хот-доги на разогретую сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета, ок.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Салат «Итальянский жеребец»

    Easy

    1) На небольшую разделочную доску положите кусок пищевой пленки длиной около 60 см. Сложите сыр проволоне в центре на расстоянии примерно 12,5 см. Выложите сопресетту поверх проволоне, затем слои салями, листьев базилика, прошутто и м

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    Обслуживает

    8

    Салат из тунца и овощей

    Easy

    1) В миске смешайте сельдерей, помидоры, нут, лук, петрушку и оливки. Нарезать тунца и добавить в салат. Заправьте салат соком 2-х лимонов и примерно 80мл оливкового масла. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    6

    Салат «Путтанеска»

    Easy

    В сервировочной миске слоями выложите все ингредиенты для салата, посыпав свежим базиликом. Добавьте ингредиенты для заправки в банку, закрутите крышку и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось. Поливаем салат непосредственно перед подачей на стол.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    3

    Садовый салат

    Easy

    1) Взбейте все ингредиенты для заправки с 1 столовой ложкой воды до получения однородной массы. 2) Поместите листья салата в большую миску и добавьте оставшиеся ингредиенты для салата. Полить заправкой и подавать.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Red Salad

    Easy

    1. Смешайте ингредиенты салата в большой миске и хорошо перемешайте. 2. Затем смешать ингредиенты для заправки, приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. 3. Смешайте салат с заправкой, затем переложите на сервировочное блюдо и украсьте

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    Порции

    6

    Салат из лосося на гриле

    Easy

    Апельсиновый уксус:1) Натереть апельсины цедрой или мелкой стороной терки. Мелко нарежьте ножом цедру, затем выжмите сок из апельсинов в небольшую миску из нержавеющей стали.2) Добавьте цедру, лук-шалот, коричневый сахар и рисовую лозу

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Связки прошутто и моркови

    Easy

    В средней миске смешайте морковь, уксус, оливковое масло, соль и перец. Выложите четыре ломтика прошутто. Сверху посыпать четвертью морковной смеси. Сверху положите лист базилика и сверните прошутто вокруг базилика

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    8 1

    1

    Салат с фетой, маслинами и орегано от Дэйва Либермана (также известный как салат из пиццерии)

    Easy

    1) В большой миске смешайте салат айсберг, красный лук, фету и оливки. 2) В небольшой миске смешайте масло, уксус, орегано, сахар, соль и перец по вкусу. Взбейте, пока хорошо не смешано. Аккуратно полейте салат заправкой и подавайте

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Порции

    6

    Салат с гуакамоле

    Easy

    1) Поместите помидоры, желтый перец, черную фасоль, красный лук, перец халапеньо и цедру лайма в большую миску. Смешайте сок лайма, оливковое масло, соль, черный перец, чеснок и кайенский перец и полейте овощи. Хорошо бросьте. 2) Юс

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    6

    Греческий салат

    Easy

    Смешайте помидоры, огурцы, лук, оливки и сыр фета в большой салатнице. Смешайте оливковое масло с красным винным уксусом, орегано, мятой и солью. Хорошо перемешать и полить салат. Измельчите черный перец для придания вкуса

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    Куриный салат по-вьетнамски

    Средний

    Поместите цыпленка грудкой вверх в кастрюлю с высокими бортами, которая плотно прилегает к цыпленку. Наполните кастрюлю холодной водой примерно на 1 дюйм выше уровня курицы и доведите до кипения на среднем огне. Пока вода закипает, нарежьте имбирь на кусочки

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 мин

    Подается

    6

    Морковь в медовой глазури

    Easy

    1) В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и морковь и готовьте до мягкости, 5-6 минут. 2) Слейте воду с моркови и верните ее в кастрюлю с маслом, медом и лимонным соком. Готовьте на слабом огне, пока морковь не покроется глазурью

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Салат из рукколы и груши

    Easy

    1) Поджарьте орехи в небольшой кастрюле на среднем огне до появления аромата. Прохладный. 2) В салатнике смешать рукколу и грушу, добавить орехи, заправить салат лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. 3) Сверху салат с большим количеством горгонзолы или сыра с плесенью. Подача

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Кексы с морковным пирогом

    Средний

    Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для кексов, сбрызнув антипригарным покрытием и используя формочки для кексов. В небольшой миске залейте изюм горячей водой, чтобы он увлажнился, и отложите в сторону. В среднюю миску просейте муку, выпекайте

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    16

    Салат BLT

    Easy

    1) Нагрейте каплю оливкового масла в сковороде на среднем огне и добавьте бекон. Готовьте до хрустящей корочки, затем выложите на бумажные полотенца. 2) В салатнице смешайте чеснок, горчицу, уксус и добавьте оливковое масло первого отжима, чтобы сделать дрес эмульгированным

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    Обслуживает

    4

    Салат из нута и кабачков

    Easy

    Для винегрета в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец до однородности. Для салата положите нут, кабачки, сладкую кукурузу, красный лук, и листья салата в большой салатнице. Полейте салат винегретом

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    Порций

    4

    Радужная морковь, глазированная патокой

    Easy

      Разогрейте духовку до 230 °C. Застелите противень пергаментом. Выложите морковь на подготовленный противень в один слой. Вылейте 2 столовые ложки масла на морковь и посыпьте 1/2 чайной ложки соли

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Морковное суфле

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Слегка смажьте маслом две формы для выпечки (по 1,5 л каждая). 2) Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем огне. Добавьте морковь и варите до мягкости. Слейте воду и отложите. 3) В кухонный комбайн добавьте сахар и

    Время приготовления

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    6

    Глазированная морковь

    Easy

    1) В небольшой сковороде смешайте бульон, воду, масло, коричневый сахар, тмин и 1/2 чайной ложки соли и доведите до кипения на среднем огне. Мешайте, пока сахар не растворится. 2) Добавьте морковь, уменьшите огонь и тушите под крышкой до мягкости

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    12 минут

    Количество порций

    4

    Салат из нута и кабачков

    Easy

    1) Для соуса винегрет в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, пока они не смешаются. 2) Для салата поместите нут, кабачки, сладкую кукурузу, красный лук и листья салата в большую салатницу. Залить уксусом

    Время приготовления

    5 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Салат «Айсберг» с креветками

    Easy

    1) Ударьте сердцевиной кочана салата по столу, затем поверните и снимите ее. Четверть головки салата вдоль. 2) В миске смешайте коктейльный соус, майонез, табаско, лимонный сок и цедру. Добавьте креветки в смесь и выложите ложкой

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    Порции

    4

    Салат с лапшой соба и овощами

    Easy

    1) Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте и дайте остыть. 2) В миске от среднего до большого смешайте лапшу, лук-шалот, морковь, перец, базилик, мяту и кориандр. 3) Смешайте ингредиенты для заправки, посолите

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    6 минут

    Количество порций

    6

    Морковная халва

    Easy

    Вымойте и натрите морковь. Изюм замочить в воде на 30 минут. Бланшируйте и измельчите орехи. Поставьте воду кипеть, когда она закипит, добавьте натертую морковь и варите пять-семь минут. Добавьте молоко и готовьте на медленном огне

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Осенний салат

    Легкий

    1) Чтобы приготовить засахаренные орехи пекан, поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Добавьте масло и сахар, и как только они растают, добавьте орехи пекан и продолжайте помешивать, чтобы они покрылись и обжаривались равномерно, около 1 минуты. Переложите на противень, застеленный вощеной бумагой (используйте

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    1 минута

    Порции

    4

    Острый нарезанный салат

    Easy

    1) Смешайте ингредиенты для салата в миске и заправьте салат уксусом, оливковым маслом первого отжима, затем приправьте солью и перцем по своему вкусу. 2) В небольшую миску добавьте 4 столовые ложки соуса песто и немного красного винного уксуса. Медленно влейте экстра-вирджин o

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Салат с орзо

    Easy

    Для салата с орзо: Налейте бульон в большую тяжелую кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и доведите бульон до кипения на сильном огне. Вмешайте орзо. Частично накройте крышкой и готовьте, пока орзо не станет мягким, но все еще твердым на вкус, часто помешивая, около семи часов

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Marrot Cake Jelly Roll

    Medium

    Специальное оборудование: маленький шпатель, оранжевый гелевый пищевой краситель, кондитерский мешок и простая насадка для выпечки. Разогрейте духовку до 190 °C. Для торта: смажьте маслом противень размером 13 на 18 дюймов, застелите дно пергаментом

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    12

    Азиатский салат с индейкой

    Easy

    1. Смешайте все ингредиенты для салата в миске и перемешайте. Приправить по вкусу. 2. Поместите салат в сервировочную миску/тарелку. Для заправки: 1. Соедините все ингредиенты в миске, тщательно перемешайте и приправьте по вкусу. 2. Полить

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Морковный торт-мороженое

    Твердый

    Для морковного пирога: 1) В миску с насадкой-лопаткой добавьте масло и сахар. Хорошо перемешайте, около 1 минуты. 2) Добавьте яйца в миску и перемешайте. Когда яйца смешаны, просейте сухие ингредиенты и добавьте в миску. Смешайте до включения. Вт

    Время подготовки

    120 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    6

    Салат «Цезарь»

    Средний

    Для заправки: Поместите анчоусы в блендер или кухонный комбайн. Добавьте дижонскую горчицу, уксус, вустерский соус, чеснок и лимонный сок. Включите процессор или смесь на низкой скорости в течение нескольких секунд. Соскоблите стороны. С

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Марокканский картофельный салат

    Easy

    Для заправки хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте настояться. Для салата смешайте оливки, лук, помидоры, огурец и кедровые орехи. Смешайте половину заправки с ингредиентами салата. Смешайте травы, лимонный сок и цедру

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    Обслуживает

    4

    Острый зеленый салат из папайи

    Easy

    Для заправки: Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, пока пальмовый сахар не растворится. Отложите в сторону и приготовьте салат. Для салата: Нарежьте стручковую фасоль на кусочки длиной 1 см, затем слегка бланшируйте в кипящей воде перед немедленным приготовлением.0008 Обслуживает

    Салат с маринованным стейком из пашины

    Easy

    Для соуса винегрет измельчить в кухонном комбайне или ручном блендере до получения однородной массы лук, уксус, мед, горчицу и эстрагон. Во время смешивания медленно вливайте масло, пока оно не смешается. Если винегрет слишком густой, добавьте 2-3 столовые ложки теплой воды. S

    Время подготовки

    Время приготовления

    Порции

    6

    Смешанный зеленый салат с чипсами из пармезана

    Средний

    Для чипсов: 1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. Застелите противень силиконовым ковриком. 2) На коврике сделать 4 ровных очень тонких круга тертого пармезана. Убедитесь, что круги не соприкасаются. Выпекать от 7 до 8 минут или пока сыр не расплавится

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    8 минут

    Количество порций

    4

    Коллекция рецептов

    Салат-барбекю

    Ни одно барбекю не может быть полным без красочной, здоровой стороны!

    21 способ приготовления морковного пирога

    11 морковных пирожных, которые определенно отвлекут вас от того, что вы делаете

    Багз Банни был бы так горд.

    Салат из моркови и дайкона с кунжутно-имбирной заправкой

    Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

    Рецепт полезного, вкусного салата из моркови и дайкона с вкусной заправкой из кунжута и имбиря.

    Забудьте о листьях салата и добавьте к своему обеду чудесный хруст с этим веганским салатом! Вкусные, полезные ленты из редьки дайкон и моркови заставят вас тянуться за секунды.

    Этот салат из моркови и дайкона — отличный салат для , когда вы устали от всех традиционных салатов из листового салата . Этот салат имеет очень приятный хруст благодаря сытным корнеплодам моркови и редьке дайкон.

    Он также имеет ОТЛИЧНУЮ легкую заправку для салата с большим вкусом. Он сделан из жареного кунжутного масла, чеснока и имбиря… супер вкусно!

    Небольшая заправка имеет большое значение, и этот легкий салат станет полезным вариантом для ужина.

    Салат из нарезанных овощей

    Надеюсь, словосочетание «нарезанные овощи» не вызовет у вас мысли о волосатых овощах. Выкинь из головы это ужасное зрелище!

    Салат из нарезанных овощей — это просто салат, приготовленный из тонких полосок овощей вместо нарезанного салата или обычного листового салата. Эти тонкие овощные ленты сделаны с помощью овощечистки, чтобы «сбрить» овощи.

    Лучшими овощами для приготовления ленточных овощных салатов являются морковь, кабачки, желтые кабачки, огурцы и, конечно же, — дайкон .

    Из всех этих овощей можно сделать очень красивые тонкие ленты с помощью овощечистки. Эта овощечистка от OXO — моя самая любимая. Я использую его уже более десяти лет для всего, от мягких огурцов до безумно твердой тыквы с мускатным орехом. Эта штука держится.

     

    Это, безусловно, самый простой способ сделать тонкие овощные ленты — вам не понадобится никакого сложного оборудования, кроме этой овощечистки. Получите это здесь .

    Что такое редька дайкон?

    Редис дайкон — это корнеплод, по форме напоминающий морковь, но часто вырастающий намного больше! У него очень нейтральный вкус, в отличие от многих других видов редьки. Нейтральный вкус делает его идеальным дополнением ко многим рецептам, потому что он сочетается с любым вкусом.

    Редис дайкон не такой твердый, как морковь. Редис дайкон остается вкусным и хрустящим в сочетании с заправкой — в отличие от кабачков или огурцов, которые становятся немного мягкими. Это делает редис дайкон идеальным для салатов.

    Где найти редис дайкон

    Редис дайкон можно найти в продуктовом отделе большинства крупных супермаркетов рядом с другими корнеплодами — обычно рядом с морковью, редисом, свеклой и т. д. Если в вашем продуктовом магазине нет Попробуйте азиатский продуктовый магазин или любой другой небольшой специализированный магазин, в котором продаются этнические продукты и бакалея.

    Если вы не можете найти редьку Дайкон, возьмите для этого рецепта цуккини или желтый кабачок — он будет таким же вкусным, но будет чуть менее хрустящим.

    Кунжутно-имбирная заправка

    Как я уже говорил выше, редька дайкон отлично сочетается с большинством вкусов и салатных заправок. Для этой редьки с морковью и дайконом я приготовила легкую кунжутно-имбирную заправку, смешав в небольшой миске свеженатертый имбирь, чеснок, рисовый уксус и кунжутное масло.

    Для натирания имбиря я всегда использую терку-микроплан — это самый простой способ получить очень маленькие кусочки имбиря. Вам определенно не нужны большие куски имбиря для этой заправки для салата. Зестер также является отличным способом натереть чеснок, пока вы это делаете.

    Это цестер, который у меня есть .

     

    Если у вас нет под рукой рисового уксуса, вы можете использовать вместо него яблочный уксус или сок лайма, чтобы добавить кислотности. Просто сначала используйте сок лайма или яблочный уксус. Они сильнее, чем рисовый уксус. Рисовый уксус имеет приятный мягкий слегка сладковатый уксусный вкус. Получите здесь .

    Не пропустите кунжутное масло – именно оно придает этой заправке для салата особый аромат! Это тот, который я использую .

     

    Я посыпаю салат семенами кунжута, чтобы он был немного хрустящим и яркого цвета.

    Ищете другие овощные салаты?

    • Салат из моркови, цуккини и кунжутно-имбирной заправки
    • Салат из моркови, цуккини, запеченных в спирали, с сыром фета и лимонно-чесночной заправкой
    • Салат из нута и побегов гороха

    Ищете другие забавные вегетарианские рецепты?

    • Желтые кабачки
    • Цветная капуста
    • Оладьи из цветной капусты
    • Кукурузные оладьи

    Если вы в конечном итоге сделаете этот салат из моркови и дайкона, пожалуйста, сфотографируйте и отметьте меня на Instagram или Facebook . Вы можете найти меня по телефону @babaganoshblog в обоих случаях. Я люблю смотреть на ваши творения!

    Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать, оставив комментарий и поставив звездочку ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на потом!

     

    Распечатать рецепт

    4.80 от 10 голосов

    Салат из тертой моркови и дайкона с кунжутно-имбирной заправкой

    Полезный, вкусный рецепт салата из тертой моркови и дайкона с вкусной кунжутно-имбирной заправкой. Забудьте о салате и добавьте к своему ужину прекрасный хруст! Вкусные, полезные ленты из редьки дайкон и моркови заставят вас тянуться за секунды.

    Приготовление времени 10 мин.

    Приготовление времени 0 мин

    Всего времени 10 мин.

    Курс: ужин, обед

    Кухня: Американа, азиатский 2 средние моркови

  • 1 редька дайкон (соотношение моркови и дайкона примерно 1:1)
  • 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
  • 1 столовая ложка рисового уксуса (см. примечания)
  • 1 большой зубчик чеснока, натертый или измельченный
  • 1 дюймовый кусочек очищенного и натертого имбиря
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка семян кунжута
    • Подготовьте овощи: Очистите и очистите дайкон и морковь. Используя овощечистку, «побрейте» ломтики редьки и моркови. Проще всего это сделать, прижав овощ к разделочной доске и используя овощечистку, чтобы отрезать его от тела. Поместите их в большую миску.

    • Приготовьте заправку: В небольшой миске смешайте кунжутное масло, уксус, измельченный зубчик чеснока и тертый имбирь. Добавьте немного соли (1/4-1/2 чайной ложки) и перец по вкусу. Смешайте заправку с нарезанным дайконом и морковью, добавьте семена кунжута и хорошо перемешайте. Подавать немедленно или поставить в холодильник на срок до 24 часов.

    • Вы должны использовать редис дайкон и морковь одинакового размера — их соотношение в этом салате должно быть примерно одинаковым. Редис дайкон обычно крупнее моркови
    • Если у вас нет рисового уксуса, попробуйте заменить его свежевыжатым соком лайма или яблочным уксусом. Начните с 1/2 столовой ложки и при необходимости добавьте больше, так как сок лайма и яблочный уксус имеют более сильный вкус, чем рисовый уксус
    • .

    Калорийность: 70 ккал (4%) | Углеводы: 3 г (1%) | Белок: 1 г (2%) | Жир: 4 г (6%) | Насыщенные жиры: 1 г (5%) | Натрий: 1 мг | Калий: 9 мг | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 1 г (1%) | Кальций: 19 мг (2%) | Железо: 0,3 мг (2%)

    Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:

    5,5 К акции

    Маринованный дайкон и морковь (Кохаку Намасу)

    Кохаку Намасу — вкусное и освежающее японское новогоднее блюдо! Этот салат из моркови и дайкона с уксусом станет вкусным дополнением ко многим блюдам!

    JUMP TO RECIPEPRINT RECIPE

    Этот маринованный дайкон и морковь — это особое японское праздничное блюдо, которое входит в состав традиционных новогодних блюд, известных как Осэти Риори. Он имеет легкий и освежающий острый вкус с приятным хрустом. Это идеальная закуска для праздничного застолья в азиатском стиле!

    Содержание

    • Что такое Намасу (маринованный дайкон и морковь)?
    • Почему вам понравится этот маринованный дайкон и морковь.
    • Всего 5 ингредиентов, которые вам нужны
    • Как выбрать хороший редис дайкон?
    • Как приготовить маринованный дайкон и морковь?
    • Советы
    • С чем подавать?
    • Как хранить маринованный дайкон и морковь
    • Другие новогодние рецепты
    • Часто задаваемые вопросы
    • Оставайтесь на связи
    • Примечание по измерениям рецепта

    Что такое Намасу (маринованный дайкон и морковь)?

    Намасу — это овощи, тонко нарезанные, как спички, замаринованные в уксусе. Термин «намасу» раньше относился к древним китайским блюдам, приготовленным из сырого мяса или рыбы с приправами, и в конечном итоге стал современной формой овощей, маринованных с уксусом. Маринованный дайкон (белый) и морковь (красный) называются Кохаку (красный и белый) Намасу, и их едят как часть Осэти Рёри. Поскольку дайкон и морковь напоминают праздничные цвета красного и белого, японцы едят кохаку намасу, желая мира в семье.

    Почему вам понравится этот маринованный дайкон и морковь.

    Мне нравится этот маринованный дайкон и морковь, потому что здесь, в Австралии, на Новый год его так освежающе хрустят. В Южном полушарии так жарко в канун Нового года! Это маринованное блюдо станет отличной закуской или гарниром к салату. Он низкокалорийный, но питательный и подходит как для веганов, так и для вегетарианцев. Хорошо, и это очень легко сделать и может быть сделано всего за 15 минут.

    Всего 5 ингредиентов, которые вам нужны

    • Редис дайкон
    • Морковь
    • соль
    • рисовый уксус
    • сахар
    • семена кунжута (по желанию для украшения)
    ингредиенты

    Как выбрать хороший дайкон?

    Мы собираемся есть дайкон и морковь в сыром виде, поэтому, если у вас есть выбор, купите дайкон целиком и используйте верхнюю часть ближе к листьям. Потому что он слаще с сочной и хрустящей текстурой в этом месте овоща из-за волокон. Поэтому подходит для приготовления овощей с уксусом. Выберите дайкон, который будет тяжелым, когда вы его держите, и имеет гладкую и влажную поверхность. Подробнее о Дайконе читайте в этом посте.

    Как приготовить маринованный дайкон и морковь?

    1. Соберите ингредиенты и вымойте овощи.
    2. Нарежьте дайкон и морковь до одинакового размера и спичечной формы.
    3. Посыпать солью дайкон и морковь, чтобы убрать влагу из овощей. Оставьте их на 5 минут.
    4. Выжмите немного влаги.
    5. Смешайте ингредиенты для уксуса и замаринуйте дайкон и морковь в уксусе.

    Наконечники

    • Нарежьте дайкон и морковь одинакового размера, как спички.
    • Посыпание солью дайкона и моркови придает легкий солоноватый вкус и одновременно вытягивает влагу.
    • Будьте осторожны, не переусердствуйте с выдавливанием влаги, потому что небольшое количество оставшейся влаги нейтрализует кислотность.

    С чем подавать?

    Благодаря своему освежающему вкусу и хрустящей текстуре, его можно подавать в качестве закуски или гарнира (этот вид блюд называется «хаши ясумэ» по-японски) к тонкацу, карааге, жареным креветкам, нэгимаки из говядины, куриному нанбану и фрикадельки терияки.

    Как хранить маринованный дайкон и морковь

    В холодильнике он хранится около недели. Вы также можете заморозить с уксусом около месяца в морозильной камере. Разморозьте его естественным путем.

    Еще Новогодние рецепты

    Часто задаваемые вопросы

    В: Чем можно заменить дайкон?

    A: Дайкон можно заменить репой (кабу по-японски), редисом (хацука дайкон), кольраби или зимней дыней (по-японски «тоган»).

    В: Если у меня нет рисового уксуса, что я могу использовать вместо него?

    О: Можно заменить яблочным уксусом или белым уксусом.

    Оставайтесь на связи

    Если вам понравился рецепт, оцените его и оставьте комментарий ниже. Также не забудьте подписаться на меня на Youtube , Pinterest , Facebook, Twitter и Instagram. Таким образом, вы будете в курсе всех последних событий Chopstick Chronicles. Не забудьте подписаться на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить новые настоящие вкусные японские рецепты! Форма регистрации находится на правой боковой панели.

    Измерение рецепта Примечание

    • ▢ 1/3 Daikon 9 унций (250 г) *1
    • ▢ 1/3 Морковь 1,8 унции (50 г)
    • ▢ 1 чайная ложка морской соли
    Vinegar Mix
    • ▢ 40047
      . уксус *2
    • ▢ 2 ст. л. сахара
    • ▢ 1 ч. л. семян кунжута для украшения

    Метрическая система США

    • Вымойте дайкон и морковь. Очистите и нарежьте на спички одинакового размера.

    • Поместите дайкон и морковь в чашу миксера. Посыпьте сверху дайкон и морковь солью и оставьте на 5 минут.

    • Выжмите лишнюю воду из дайкона и моркови руками, затем слейте воду и верните дайкон и морковь в миску.

    • Смешайте все ингредиенты уксуса и дайте сахару полностью раствориться.

    • Залить соусом винегрет дайкон и морковь. *3

    • Подавайте как гарнир к другим блюдам.

    *1 Если вы покупаете целый дайкон, используйте верхнюю 1/3 часть дайкона, она хрустящая и сладкая.

    *2 Рисовый уксус можно заменить яблочным уксусом или белым уксусом.

    *3 Если дать ему постоять около часа, уксусные приправы впитаются в дайкон и морковь, и вы сможете насладиться устойчивым, более мягким вкусом.

    *4 Можно хранить в герметичном контейнере в течение недели в холодильнике.

    Калорийность: 33 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 591 мг | Калий: 80 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 849МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

    Вы готовили по этому рецепту? Покажи мне, как ты зашел в Instagram! Упоминание @chopstickchronicles

    Chopstick Chronicles является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Намасу (японский салат с дайконом и морковью)

    Намасу — это что-то вроде мистического блюда. Этот простой салат из редьки дайкон и моркови так же прост в приготовлении, как и аналогичный цукэмоно (ночные огурцы), но готовится всего около 15 минут. Намасу имеет остро-сладкий вкус и невероятную хрустящую текстуру, что делает его идеальной парой для жирных жареных блюд или сытных супов.

    В Японии намасу традиционно подают на Новый год, так как красный и белый считаются праздничными цветами. Но эта маленькая жемчужина салата, которая на самом деле ближе к тому, что большинство американцев назвало бы салатом, делает его идеальным гарниром к мясу на гриле с интенсивным вкусом или насыщенным соусам барбекю. Словом, отличное летнее блюдо.

    В довершение всего, это блюдо не содержит глютена и полностью вегетарианское, так что независимо от того, сколько людей вам нужно угодить, у насасу есть все необходимое. (Если ваши друзья оказались веганами, вам придется проверить, избегают ли они сахара, и в этом случае вы можете выбрать какой-нибудь другой подсластитель.)

    Но хватит тявкать. Давайте сделаем Намасу!

    Возьмите хороший нож для нарезки овощей и отрежьте 2 двухдюймовых кусочка редьки дайкон. Затем возьмите здоровый 2-дюймовый кусок моркови и очистите их все.

    Затем нарежьте все овощи на спички, разрезав каждую полоску вдоль, а затем полоски вдоль.

    Смешайте все в миске со столовой ложкой кошерной соли и хорошенько перемешайте. Тогда иди проверь свои сообщения или что-то в этом роде. Подождите от 5 до 10 минут, и пусть соль сделает свое волшебство. Все сделано? Отлично. Вернемся к этому.

    Отложите овощи где-нибудь в сторонке и приготовьте заправку, смешав немного сахара, воды, приправленного рисового уксуса и немного соли, пока все не растворится.

    А теперь самое сложное…

    Возьми свою тарелку с овощами и съешь себе горсть этих овощей. Затем выжать из них жизнь. Нет, серьезно. Сжимайте их, как будто вода — ваш враг, и если вы не вытащите ее, то в конечном итоге растаете. Это требует некоторой работы, но это нормально. Это стоит того. Это самая важная основа для приготовления намасу, и вы будете вознаграждены за свои усилия.

    Вы только посмотрите, сколько жидкости вытягивает соль из этих овощей! Но еще многое предстоит сделать. Продолжайте сжимать, пока ваши руки не сдадутся. (А если серьезно, это займет всего минуту или две.)

    Теперь, когда все высохло настолько, насколько это возможно, полейте заправкой и хорошенько все перемешайте.

    Реклама вот она. Отсюда вы можете либо сразу подать намасу, либо накрыть его и поставить в холодильник на срок до 2 дней. Тебе решать.

    А теперь рецепт Намасу для печати:

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Намасу — это традиционный японский салат, приготовленный из редьки дайкон и моркови, маринованных в сладкой и острой заправке. Традиционно подается на Новый год, но также является отличным гарниром для летнего гриля!

    Ингредиенты

    • 2 (2 дюйма) кусочка редьки дайкон, очищенной
    • 1 (2 дюйма) кусочка очищенной моркови (или примерно вдвое меньше моркови, чем дайкона)
    • 1 столовая ложка кошерной соли
    Заправка:
    • 1 столовая ложка сахарного песка
    • 1 1/2 столовой ложки приправленного рисового уксуса
    • 1 столовая ложка воды
    • 1/4 чайной ложки (или одна хорошая щепотка) кошерной или морской соли
    • 7

      7 Инструкции
      1. Нарежьте дайкон и морковь длинными тонкими полосками вдоль, затем нарежьте эти листы полосками. Поместите в миску с 1 столовой ложкой кошерной соли и вотрите соль во все овощи. Отложите.
      2. В отдельной миске смешайте сахар, рисовый уксус, воду и соль, пока сахар полностью не растворится. №
      3. Выжмите из овощей как можно больше воды руками или чистым безворсовым кухонным полотенцем и переложите в чистую миску. Откажитесь от жидкости.
      4. Полить овощи заправкой и хорошо перемешать.
      5. Подавать немедленно или накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике до охлаждения, если это необходимо.

      Примечания

      В большинстве рецептов намасу, которые я видел, требуется больше сахара, чем я добавил здесь, но я нахожу, что они получаются слишком сладкими, поэтому я уменьшил количество. При желании вы можете добавить в заправку еще 1/2 столовой ложки сахара, если вы серьезно относитесь к сладкому.

      Информация о пищевой ценности:
      Yield:
      8
      Serving Size:
      1
      Amount Per Serving: Calories: 16Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 893mgCarbohydrates: 4gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 0g

      What I поступил бы иначе:

      Из всех рецептов, которые я читал, намасу в целом слаще, чем рецепт, который я здесь публиковал. Первая партия, которую я приготовила, была чрезвычайно сладкой, по крайней мере, для меня, поэтому я уменьшила сладость. Теперь я знаю, что это потому, что я использовал выдержанный рисовый уксус, который уже содержит сахар. Поэтому, если вы используете натуральный белый уксус, вам нужно соответствующим образом отрегулировать уровень сладости.

      А теперь поделись любовью #Cookoutweek с некоторыми из моих коллег-блогеров о еде.

      На этой неделе я объединяю усилия с более чем 40 друзьями-блогерами о еде, чтобы предложить вам вкусные рецепты, идеально подходящие для любого барбекю на заднем дворе, пикника, летней вечеринки или пикника.

      У нас также есть потрясающий подарок с продуктами от брендов, которые сделали #CookoutWeek возможной! Вы можете ввести ниже, чтобы выиграть:

      • От ведущего блога The PinterTest Kitchen: Подарочная карта Amazon на 100 долларов, чтобы использовать ее для покупки всех продуктов, необходимых для вашего следующего приготовления
      • От нашего спонсора The French Farm: Подарочный набор деликатесов, изготовленных вручную небольшими предприятиями с использованием только лучших ингредиентов: песто La Favorita Genovese, апельсиновый мармелад Caprichos del Guadalquivir Cadenera и лавандовый мед L’Abeille Occitane
      • От нашего спонсора Smokin’-Os: Набор пробников их деревянных колец «smokin’-os», которые помогут вам придать дымный вкус приготовленным на гриле блюдам, даже если у вас нет коптильни.
      • От нашего спонсора Primal Kitchen: Вкусняшки Primal Kitchen на сумму 200 долларов, включая приправы, приготовленные с маслом авокадо, батончики и коктейли с коллагеном травяного откорма со вкусами, включая традиционные яблоко и виноград, а также интересные смеси, такие как ананас, апельсин, кокос, клюква, красный апельсин и манго, персик.
      • От нашего спонсора True Made Foods: настоящие овощи и меньше сахара — кетчуп, шашлык и Верача

      Стартовая стоимость этого призового пакета превышает 400 долларов! У вас есть время до 23:59 1 июля, чтобы принять участие, подписавшись на наших спонсоров и блоггеров в социальных сетях:

      розыгрыш Rafflecopter

      Оставайтесь с нами… помните, что в течение недели все участвующие блоггеры будут публиковать вкусные рецепты приготовления пищи . Вот все блоггеры, участвующие в #CookoutWeek 2017:

      The PinterTest Kitchen • 2 Cookin Mamas • Один день из жизни на ферме • Приключения кухонного гура • Кулинарные приключения Эми • Поваренная книга Эши • Чувство выпечки • Перезагрузка тела • Внизу слева от варежки • Шеф-повар Сара Элизабет • Убежище повара • Жена повароголка • Готовим с Сапаной • Ешь, пей, будь здоров! • Сказочный бургер • Вера, надежда, любовь и удача выживают, несмотря на усатого сообщника • Семья за столом • Приготовь мне небольшой обед • Из любви к еде • Сестры с полным животом • Книги и повара Хецци-Ди • Домашняя милая усадьба • Присоединяйтесь Мы, поднимем стул • Коробка с рецептами Кейт • Сладости и угощения Келли Линн • Домик на Большой Аляске • Моя южная сладкоежка • Наша хорошая жизнь • Сказки из духовки Сямы • Вкусное времяпрепровождение • Разглагольствования с моей сумасшедшей кухни • Пикантные моменты • Соблазнение в Кухня • Обувь для тротуара • Этот рецепт • Повар-первокурсник • Кухня безумных ученых • Шеф-повар в пижаме • Рыжий пекарь • Дерзкий южанин • Пикантное печенье • Гурман по будням • Трамплинроуз • Репа 2 мандарина • Кухня дяди Джерри

      В качестве одного из бонусов в розыгрыше оставьте комментарий к этому сообщению в блоге… какое ваше любимое блюдо на кухне?

      Рецепт салата из редьки с морковью и фиолетовым дайконом

      Сообщения о компаниях-партнерах могут спонсироваться. Сообщение содержит партнерские ссылки, и я получу компенсацию, если вы совершите покупку после перехода по ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Последнее обновление: 30 января 2020 г., Дайан Хоффмастер

      В недавней коробке с продуктами Misfits Market мне прислали большую фиолетовую редьку дайкон. Ммммм. Что делать с редисом дайкон? Я люблю вызов! Простой салат — популярный способ подачи редиски дайкон, поэтому я приготовил этот рецепт салата из моркови и фиолетовой редьки дайкон. В сочетании с нарезанной соломкой морковью и зеленым луком этот полезный салат подается с легким соусом винегрет прямо перед подачей на стол.

      Содержание

      Советы по использованию редьки дайкон

      Итак, когда мне впервые прислали эту гигантскую фиолетовую редьку, я понятия не имел, что с ней делать. Итак, я начал проводить некоторые исследования. Редис дайкон на самом деле очень популярен в японской кухне и является идеальным дополнением к простым салатам. Но вот несколько общих рекомендаций по приготовлению блюд из редьки дайкон:

      • Хранение редьки дайкон: Она хранится от 1 до 3 недель в холодильнике в полиэтиленовом пакете или завернута во влажное полотенце.
      • Вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО чистить.   Если вы это сделаете, вы можете очистить овощечисткой или ножом для очистки овощей.
      • Не нравится острый вкус редиски? Подавайте их жареными. Это укротит острый вкус, которым они известны.
      • Для подачи в этом рецепте салата из моркови и фиолетового дайкона нарежьте их тонко с помощью терки-мандолины или очень острого ножа. Или используйте овощечистку для жульена.
      • Не знаете, что еще с ним делать? Дайкон часто маринуют или подают во фритюре , но их также можно есть сырыми, чтобы они были хрустящими.

       

      Салат с дайконом Ингредиенты:

      В этом салате с дайдоном очень мало ингредиентов, хотя тонко нарезать редис и нарезать соломкой морковь занимает немного времени. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для морковного салата:

      • 2–3 средние моркови, вымытые и очищенные
      • 1 маленькая редька дайкон (или ½ крупной, как я), по желанию очистить от кожуры.
      • 2 зеленые луковицы
      • Кунжутное масло
      • Рисовый винный уксус
      • Мед
      • Сок лайма
      • Соль, перец, чесночный порошок по вкусу

       

      Как приготовить салат из дайкона с редисом 

      Этот рецепт простого, но ароматного полезного салата с редисом дайкон. Просто очистите и нарежьте тонкими ломтиками морковь и редис дайкон. Нарежьте зеленый лук и смешайте. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и полейте салат. Перемешайте и подавайте! Легко и вкусно!

      Понравился рецепт салата из моркови и фиолетового дайкона? Попробуйте и эти полезные салаты:
      • Рецепт цитрусового салата из авокадо с мятой и фетой: этот рецепт цитрусового салата из авокадо НАМНОГО более уникален, чем обычный фруктовый салат на каждый день. Сверху добавьте немного свежего сыра фета и несколько нарезанных орехов пекан, и вы получите массу вкуса и текстуры.
      • Салат из базилика и шпината с ежевикой и фетой: этот салат из базилика и шпината с ежевикой и фетой — рецепт полезного летнего салата, приготовление которого занимает всего несколько минут. Сладкая ежевика сочетается с острым сыром фета для здорового гарнира или простого рецепта обеда.
      • Рецепт капустного салата с халапеньо и кинзой и соусом из лайма. Этот рецепт капустного салата, наполненный зеленой и фиолетовой капустой, перцем халапеньо, кинзой, зеленым луком и оранжевой морковью, одновременно вкусен и красив! Домашний салат из капусты с УДАРОМ!

      Рецепт салата из моркови и пурпурной редьки дайкон

      Этот полезный рецепт салата из моркови и пурпурной редьки дайкон включает в себя простой винегрет, приготовленный из кунжутного масла, сока лайма и рисового винного уксуса. Посыпьте салат семенами кунжута прямо перед подачей на стол, если они у вас есть (у меня их не было!), но и без них он вкусен.

      Время подготовки 20 минут

      Общее время 20 минут

      Ингредиенты

      • ½ большой фиолетовой редьки дайкон, тонко нарезанной и нарезанной полосками
      • 2–3 моркови, нарезанные спичками
      • 1–2 зеленых луковицы, зеленые и белые части, тонко нарезанные
      • 2 столовые ложки кунжутного масла
      • 1 столовая ложка рисового винного уксуса
      • 1 столовая ложка меда
      • Сок половины маленького лайма (примерно 2 столовые ложки)
      • чесночный порошок, соль и черный перец по вкусу

      Инструкции

      1. Помойте и очистите морковь и редис, если хотите. С помощью острого ножа или овощечистки нарежьте соломкой морковь и редис и положите в миску.
      2. Нарежьте зеленый лук, как зеленую, так и белую часть. Добавьте в миску.
      3. Приготовьте заправку: смешайте в миске масло, уксус, сок лайма, мед, чесночный порошок, соль и перец. Аккуратно перемешайте и полейте салат. Бросьте, чтобы покрыть.

      Примечания

      При желании посыпать кунжутом.

      Информация о питании:
      Выход:
      4
      Размер порции:
      1
      Количество на порцию: Калории: 69 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 0 мг Натрия: 166 мг Углеводов: 10 г Волокна: 2 г Сахаров: 6 г Белков: 1 г

      Информация о питании не всегда точна.

      Дайан Хоффмастер

      Дайан — профессиональный блогер и сертифицированный специалист по аптеке Good Pill Pharmacy. У нее двое детей студенческого возраста, один муж и больше домашних животных, чем она признается. Она получила степень бакалавра микробиологии в Университете Нью-Гэмпшира, но оставила свою карьеру в науке, чтобы стать мамой-домохозяйкой. Годы игры с LEGO и раскрашивания цветными карандашами заставили ее обрести более взрослую цель в жизни, и она начала вести блог и писать фрилансеры на полную ставку. Узнать о ней больше можно ЗДЕСЬ.

    Диета на неделю минус 7 кг: 7 кг за 7 дней — диета на неделю плюсы и минусы отзывы

    Десятидневная диета 7 кг за 10 дней, отзывы и результаты

    10 кг за 10 дней: варианты диеты, отзывы, достоинства

    Вам нужно быстро похудеть – тогда диета 10 кг за 10 дней вам подойдёт. Есть несколько вариантов этой диеты.

    Варианты диеты 10 кг за 10 дней:

    Разработано много диет для достижения результата 10 кг за 10 дней и выбрать удобный вам можно по своему вкусу.

    Вариант №1: на капусте

    Соблюдая этот вариант диеты, вы не будете голодать, т. к. капуста долго переваривается. Ещё один плюс капусты — наличие в ней множества витаминов и микроэлементов.

    Есть одно «но»: в течении десяти дней вы будете есть только свежую капусту, заправленную стол.л. оливкового масла.

    • Рацион
    • Завтракаем: чашку чая без сахара,
    • Ужинаем: кусочек нежирного отварного мяса, чашку нежирного кефира.
    • Еще, за день нужно выпить два литра жидкости.

    Минусы диеты

    • это монодиета, её тяжело соблюдать,
    • часто, после соблюдения этой диеты появляются проблемы с желудком,
    • по выходу из диеты сложно удерживать результат.
    1. Вариант №2: на сыре
    2. Похудение достигается за счёт наличия в сыре молочного жира (до 60%) — в нём содержится линолиевая кислота, заставляющая организм производить выработку энергии для уничтожения жировых отложений.
    3. Соблюдается диета 10 дней с перерывом: 5 дней соблюдаем диету, делаем перерыв на два дня (во время которых кушаем только разрешенные продукты), а затем ещё 5 дней соблюдаем диету.

    Соблюдая диету, можно скушать в день: пару огурцов, четыре томата, сто грамм отварной курицы, сыр (не больше восьмидесяти грамм в день — лучше разделить на 4 приема по двадцать грамм), овощи: редис, капусту, морковку, зелёный горошек, спаржу, баклажан. Выпить можно: один стакан молока, зелёный чай, воду (один литр в день).

    Варианты диеты 10 кг за 10 дней

    Вариант № 3: жесткий

    • Рацион
    • 2 л. минералки без газа;
    • Один литр молока жирностью 3,2%, поделенный на пять порций на день, на ночь — съедаем тёртое на тёрке зелёное яблоко;
    • 2 л. минералки без газа;

    трижды в день едим по 200 г. салата (капуста, морковка, ст.л.оливкового масла). Разрешенные напитки: минералка без газа, зелёный чай.

    1. Один литр молока жирностью 3,2%, поделенный на пять порций на день, на ночь — съедаем тёртое на тёрке зелёное яблоко;
    2. Завтракаем: варёное вкрутую куриное яйцо, несладкий чай,
    3. 2-й завтрак: двести грамм отвара из овощей,
    4. Обедаем: немного консервированного зелёного горошка, сто грамм вареной говядины.
    5. Затем через каждые 3 часа кушаем зелёное яблоко.
    6. за день положено выпить литр обезжиренного кефира, скушать сто грамм нежирного творога.

    Как похудеть за месяц на 10 кг без вреда для здоровья

    • Завтракаем: отваренное вкрутую куриное яйцо, несладкий чай,
    • 2-й завтрак: двести грамм отвара из овощей,
    • Обедаем: немного консервированного зелёного горошка, сто грамм вареной говядины.
    • Затем через каждые 3 часа кушаем одно зелёное яблоко.
    • за день положено выпить литр обезжиренного кефира, скушать сто грамм обезжиренного творога.
    • Завтракаем: отваренное вкрутую куриное яйцо, несладкий чай,
    • 2-й завтрак: двести грамм отвара из овощей,
    • Обедаем: немного консервированного зелёного горошка, сто грамм вареной говядины.
    • Затем через каждые 3 часа кушаем одно зелёное яблоко.
    • Затем, возвращаемся к обычному рациону питания, и сброшенный вес не вернётся.

    Жесткая диета для быстрого похудения

    Вариант № 4: монодниеты

    1. Рацион питания вы составляете самостоятельно из разрешенных продуктов.
    2. На 10-й день вы повторяете рацион любого из предыдущих дней.
    3. Минус диеты: тяжело соблюдать.

    Как похудеть на 20 кг

    Вариант № 5: Белковая

    Её не рекомендуют соблюдать людям, страдающим избыточным весом, т. к. у них повышен риск возвращения сброшенных килограммов.

    • Основа рациона – употребление белковых продуктов, ограничение употребления углеводов до двадцати грамм в день (ведь её излишки превращаются в жир).
    • Питаемся часто, дробно.
    • За счёт отсутствия в рационе углеводов, происходит активное сжигание жиров для обеспечения организма необходимой энергией, приходит в норму уровень глюкозы, становится больше чувствительность к инсулину, нормализуется самочувствие, снижается аппетит, уходит сонливость.
    • Подготовка к соблюдению диеты
    • Натощак выпиваем стакан не газированной минералки
    • мясо и рыбу выпекаем на гриле, готовим в духовке, на пару (с добавлением оливкового масла)
    • салаты заправляем оливковым маслом, свежевыжатым соком лимона
    • в диете должно соблюдаться соотношение белковой пищи (мясо, рыба, яйца) и овощей — 2:1
    • пьём по 2 л. минералки без газа ежедневно
    • воду пьём за 30 минут до приёма пищи или спустя час после приёма пищи
    • последний раз употребляем пищу не позднее восьми вечера.

    Запрещенные продукты

    • мучное
    • сладости
    • заменители сахара
    • колбаса и колбасные изделия
    • жирная молочная продукция
    • крупы
    • маринад
    • алкогольные напитки
    • фруктовый сок
    • орехи
    • овощи, содержащие крахмал (морковь, картошка, свёкла и др. )
    • бобовые культуры
    • консервированная кукуруза
    • фаст-фуд
    • паштеты
    • печенка
    • морепродукты (креветки, кальмары)
    • любые фрукты (кроме: лимона, несладких ягод, в том числе клюквы).

    Разрешенные продукты

    • нежирное мясо (говядина, телятина, кролик)
    • птица (курица, индейка)
    • жирная рыба
    • нежирный сыр
    • нежирный кефир
    • куриные яйца (по два через 2 дня)
    • Овощи, содержащие в ста граммах не более десяти грамм (спаржа, огурец, томат, капуста: цветная, пекинская, белокочанная, редька, кабачок, баклажан, сельдерей, редисочка, зелёный салат, зелень — щавель, шпинат, зелёный лук)
    • грибы
    • разрешенные напитки: не газированная минералка, несладкий кофе, несладкий чай.
    1. Режим питания: 5-разовый (чтобы стимулировать обменные процессы в организме).
    2. Продолжительность диеты: десять дней.
    3. Результативность диеты: от минус пяти до минус десяти килограмм.
    4. Повтор диеты возможен через один месяц.

    Японская диета на 14 дней

    Диета 10 кг за 10дней: меню на неделю

    Диета 10 кг за 10 дней: меню на неделю

    Завтракаем: варёное куриное яйцо, салат (томаты, огурчик, пекинская капуста, трава, ч.л.олив.масла), стакан зелёного чая,

    2-й завтрак: сорок грамм сыра, листья салата,

    Обедаем: две грудки курицы — гриль, салат (томаты, огурец, листья салата, редиска, ч.л. олив.масла), стакан зелёного чая,

    • Перекусываем: чашка нежирного кефира, горсть ягод,
    • Ужинаем: скумбрия, запеченные овощи (помидор, кабачок, баклажаны, цветная капуста, посыпанные тёртым сыром),
    • Перед сном: чашка обезжиренного кефира.
    • Завтракаем: Омлет, приготовленный из пары куриных яиц с добавлением томатов и зелени, стаканчик натурального йогурта с добавлением ягод, стакан зелёного чая,
    • 2-й завтрак: чашка нежирного кефира, горсть ягод,
    • Обедаем: скумбрию, овощное рагу (кабачок, томаты, капуста — брокколи, зеленый лук),
    • Перекусываем: томат, фаршированный потёртым сыром,

    Ужинаем: 2 стейка из говядины — гриль, салат (огурчик, помидор, шпинат, одно авокадо, ч. л.олив.масла), стакан зелёного чая,

    Перед сном: чашка нежирного кефира.

    1. Завтракаем: омлет, приготовленный из пары куриных яиц с добавлением томатов и зелени, сорок грамм потёртого сыра, ломтики сельдерея, стакан зелёного чая,
    2. 2-й завтрак: стаканчик нежирного натурального йогурта, горсть ягод,
    3. Обедаем: филе скумбрии, суп-пюре из овощей (лук-порей, капуста — брокколи, томаты).
    4. Перекусываем: стаканчик нежирного кефира, горсть ягод.
    5. Ужинаем: кусочек нежирной свинины, приготовленный на гриле, паровая капуста, стакан зелёного чая.
    6. Перед сном: стаканчик обезжиренного кефира.
    7. Завтракаем: стаканчик натурального йогурта с добавлением ягод, куриное яйцо всмятку, стакан зелёного чая.

    2-й завтрак: 50 гр. потёртого сыра, ломтики сельдерея.

    Обедаем: филе скумбрии, салат овощной (огурчик, белокочанная капуста, редис, ч.л.олив.масла),

    • Перекусываем: чашка нежирного кефира, горсть ягод,
    • Ужинаем: две отварных куриных грудки, оладьи из кабачка, стакан зелёного чая,
    • Перед сном: стаканчик обезжиренного кефира.

    Завтракаем: обезжиренный творог, горстка ягод, стакан зелёного чая,

    2-й завтрак: салат «Цезарь», куриная грудка,

    Обедаем: Филе скумбрии, овощной салат (огурчик, белокочанная капуста, редис, ч.л. оливкового масла),

    1. Перекусываем: парой роллов,
    2. Ужинаем: 2 говяжьих стейка-гриль, паровая спаржа с тёртым сыром, стакан зелёного чая,
    3. Перед сном: стаканчик обезжиренного кефира.
    4. Завтракаем: обезжиренный творог, горстка ягод, стакан зелёного чая,
    5. 2-й завтрак: вареная грудка курицы, салат из овощей,
    6. Обедаем: Филе скумбрии, суп-лапша с грибами,
    7. Перекусываем: 50 гр. потёртого сыра, ломтики сельдерея,
    8. Ужинаем: две грудки курицы,паровая спаржа с тёртым сыром, стакан зелёного чая,
    9. Перед сном: стаканчик обезжиренного кефира.
    10. Завтракаем: омлет, приготовленный из пары куриных яиц с добавлением томатов и зелени, стаканчик натурального йогурта с добавлением ягод, стакан зелёного чая,
    11. 2-й завтрак: салатик «Цезарь»,
    12. Обед: Филе скумбрии, запеченные овощи,
    13. Перекусываем: 40 гр. потёртого сыра, ломтики сельдерея,
    14. Ужинаем: две куриные грудки — гриль, салат по мексикански, стакан зелёного чая,
    15. Перед сном: стаканчик обезжиренного кефира.

    Как похудеть на 5 кг за 4 дня

    Достоинства и недостатки диеты 10 кг за 10 дней:

    Достоинства и недостатки диеты 10 кг за 10 дней

    Достоинства

    • оказывает организму помощь в сжигании жира
    • повышает уровень чувствительности к инсулину
    • способствует снижению уровня триглицеридов в крови
    • защита от болезней сердца и сосудов.

    Недостатки

    Когда сгорают жиры, образуются кетоны (вещества, являющиеся токсинами, провоцирующие ацидоз), нарушается кислотно-щелочной баланса в сторону кислот, т.е. организм отравляется продуктами распада жиров. Из-за чего повышается нагрузка на почки и печень, т.к. для оказания им помощи в выводе токсинов нужно выпивать большое количество воды каждый день.

    Противопоказания диеты 10 кг за 10 дней

    Результаты диеты 10 кг за 10 дней

    Диетологи считают, что так худеть опасно для организма, да и результат не удержите.

    Кроме того, трудно похудеть именно на 10 кг за 10 дней, максимально на семь. Но и побочные действия такого похудения «впечатляют»: головокружение, обморок, нервный срыв, усталость, недосып, общее недомогание и прочие «прелести».

    Для похудения на 10 кг за 10 дней, нужно худеть медленными темпами, под наблюдением диетолога. Тогда можно будет и результат удержать.

    Как похудеть на 10 кг за месяц

    Диета 10 кг за 10 дней: отзывы

    Диета 10 кг за 10 дней: отзывы

    Мария: я, конечно похудела, соблюдая вариант диеты на капусте, на восемь кило, но подорвала здоровье (гастрит). Потом было тяжело не поправиться, но спорт помог. А вот соблюдать диету 10 кг за 10 дней я больше не хочу.

    Клара: соблюдая эту диету, я снизила вес на семь килограмм, при этом плохо себя чувствовала, а по окончанию диеты сброшенный вес вернулся. Диета не понравилась.

    Лера: соблюдая 1-й вариант данной диеты, я похудела на десять килограмм, но, спустя три месяца вес вернулся. Эта диета ужасная, выматывающая и неэффективная, больше не буду так мучить свой организм.

    Мила: 4 вариант диеты мне понравился и я решила его пособлюдать. Диету соблюдала неделю. Вес снизился на пять килограмм. Диета понравилась, я не голодала. Вес не вернулся. Решила повторить диету через полгода.

    Вика: «Сидела» на 4 варианте диеты. Что я о ней скажу: Эффективная, не голодная, желудок делается меньше и меньше хочется есть, я отвыкла от сладостей, жирного. Но, диета однообразная.

    Я делала физические упражнения: на пресс, со скакалкой, с обручем, гуляла один час в день.

    Похудела на пять килограмм, ушли объёмы: минус 4 см в груди, минус пять в талии, минус три в бёдрах, минус четыре в ногах. Кроме того, пропал живот, ягодицы стали подтянутыми.

    Благодаря диете 10 кг за 10 дней (4 вариант) у меня восстановился обмен веществ, и за следующие 6 месяцев я похудела на пять килограмм почти не ограничивая себя в питании.

    10 дневная диета: меню отзывы

    Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы моего женского журнала. Хочу сегодня обсудить с вами такой тренд похудения, как 10 дневная диета. Обычно нас привлекает ограниченное количество дней, которое даст быстрый результат. А вот хорошо или плохо это для организма, немногие задумываются.

    Особенность диеты

    Сразу нужно сказать, что данный диетический режим объединяет в себе тонкости всех самых ужасных и жестких диетных комплексов , поэтому считается быстродействующим и способствует тому, чтобы провести [urlspan]биолифтинг живота[/urlspan]. У самых удачливых получалось терять за этот период по килограмму в день. Все рады, только нужно понимать, что все назад вернется, если не поддерживать хотя бы приблизительно разгрузочные дни.

    Итак, в 10 дневные диеты для похудениясобрались белковая, бессолевая, цветная, монодиета, разгрузочные дни, монодни, питание на кашах.

    Чтобы не было вашему организму «больно» худеть, к такому лишению нужно подготовиться. Заранее ограничить жирные и сладкие продукты, пиво и мучное.

    В тоже время нужно сделать это так, чтоб тело не заподозрило неладное и не стало сопротивляться снижению количества продуктов – накапливать все про запас.

    Выделяют 2 способа 10 дневной диеты отзывы о которых свидетельствуют о том, что более сложный диетический режим – эффективнее. Питаемся без соли, без сахара, без заправок, только то, что прописано в меню. Воду можно пить.

    Меню – 1 вариант ( минус 6 кг)

    • 1день— 300 граммов не отварной, а запаренной гречки, стакан молока или зеленого чая
    • 2день— околополовины килограмма обезжиренного творога, 3-4 запеченных яблока
    • 3день— стакан сваренного риса, полтора литра томатного сока, желательно не магазинного, без соли, сахара, специй и крахмала
    • 4день— 400 граммов рыбы сваренной или запеченной и неограниченно съесть овощей зеленого цвета
    • 5день— 300 граммов не отварной, а запаренной гречки, стакан молока или зелененького чая
    • 6день-0,4килограмма телятинки отваренной или запеченной и неограниченное количество овощей зеленого цвета
    • 7день— 6 стаканов (250 — 300 граммов) черного или зеленого чаю с медом( по чайной ложке на стакан)
    • 8день— полтора литра 1,5 процентного или вообще обезжиренного кефира
    • 9день— полтора литра минералки без газа с половинкой лимона
    • 10день— стакан овсянки и сколько влезет фруктов, исключая бананы и любой виноград

    Меню – 2 вариант (минус 10кг)

    • 1день- 6 отваренных яиц
    • 2день— 500-800 граммов рыбы сваренной или паровой и неограниченное количество овощей
    • 3день-500-800 граммов рыбы сваренной или паровой курицы с морковкой и зеленью
    • 4день— 500-800 граммов творога можно с несколькими ложечками меда
    • 5день— полкилограмма печеной или отваренной картошки с 2 ложками оливкового маслица и зеленью
    • 6день— 0,8 килограмма телятинки и чуть-чуть бульона
    • 7день— сколько съедите овощей и зелени
    • 8день— сколько влезет фруктов, исключая бананы и любой виноград
    • 9день— полтора литра 1,5 процентного или вообще обезжиренного кефира
    • 10день— полтора литра заваренного шиповника без сахара

    10 дневная разгрузочная диета требует правильного выхода . Никак после такого ограничения нельзя набрасываться на пироженки, шашлык и жаркое, и вообще можно найти [urlspan]избавление от пищевой зависимости [/urlspan]без строгих диетных нагрузок. 10 дневные монодиеты очень строгие , не каждый сможет выдержать физически. Поэтому нужно обязательно продублировать диетический режим приемом витаминов и минералов. Желаю вам хороших результатов в похудении без вреда для здоровья! Читайте наши статьи и не пропускайте новости.

    Эффективная диета за 7 дней -10 килограмм

    Существует одна очень эффективная диета, которая рассчитана на семь дней. За одну неделю вы можете потерять до10 килограмм.

    Все конечно зависит от вашего исходного веса, если вы весите за сто килограмм, то10 килограммза неделю потерять реально, ну а тем у кого есть не много лишнего веса, удастся потерять до5 килограмм.

    Эта диета, кроме того что поможет вам избавиться от лишнего веса еще и очистит ваш организм от шлаков.

    Меню эффективной диеты:

    1 день эффективной диеты:

    Этот день называется питьевой. Мы стараемся подготовить наш организм к похудению. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки, молоко, кефир и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара. МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ с бесплатным приложением для android «Похудение с СИТ30»

    2 день эффективной диеты:

    Этот день называется овощной.Кушаем овощи в неограниченном количестве. За исключением картошки. Старайтесь делать салаты с добавлением капусты, ведь ее еще называют жиросжигатель.

    Салаты естественно заправляем лимонным соком или вообще не заправляем. Ни в коем случае нельзя добавлять майонез. Если уж очень хочется, то добавьте чуть-чуть растительного масла.

    В этот день пьем только чистую воду. Ни чего кроме воды.

    3 день эффективной диеты:

    Этот день опять же питьевой. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара.

    4 день эффективной диеты:

    Этот день называется фруктовый. Для любителей фруктов это праздник. Можно кушать все фрукты, за исключением бананов. Будет замечательно, если в этот день вы в рацион добавите ананасы и грейпфруты, ведь они незаменимые жиросжигатели.

    5 день эффективной диеты:

    Этот день называется белковый. В течение этого дня можно кушать яйца, естественно в вареном виде. Можно отварить филе курочки, а так же можно позволить себе йогурт. И не забываем, что пить можно только воду.

    6 день эффективной диеты:

    Этот день опять же питьевой. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара.

    7 день эффективной диеты:

    Этот день, так называемый выход из диеты. На завтрак мы кушаем 2 вареных яйца. На второй завтрака любой фрукт, кроме банана (бананы очень калорийны).

    На обед мы кушаем бульон (можно например сварить легкий супчик с рисом или гречкой). На полдник можно скушать фрукт, за исключением банана. На ужин кушаем салатик, заправленный растительным маслом и солью.

    МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ с бесплатным приложением для android «Похудение с СИТ30»

    Вот такая не сложная диета, рассчитанная на неделю. Удержаться на этой диете можно без особых проблем.

    P.S. Не забывайте подписываться на новые статьи.

      Анекдот для любителей юмора

    Десятидневная диета для похудения 10 кг отзывы

    Избыточный вес — проблема многих женщин и мужчин. Естественно, усовершенствовать фигуру поможет правильное питание и регулярная физическая активность. Но бывают случаи, которые требуют экстренных мер. Поэтому многие люди интересуются вопросом о том, существует ли эффективная диета на 5 дней. Действительно ли за столь небольшое время можно сбросить несколько килограммов?

    Насколько эффективной может быть пятидневная диета?

    На самом деле многие интересуются, насколько поможет такая диета. Похудеть за 5 дней действительно реально. Но вот сколько килограмм удастся сбросить, резко ограничив себя в еде? Сразу же стоит отметить, что в данном случае многое зависит от индивидуальных особенностей организма, способа жизни, выбранной схемы питания и количества избыточного веса.

    Согласно статистике, чем больше у вас лишних кило, тем быстрее они будут уходить. Например, некоторым людям удается похудеть за неделю на 2–4 кг. Кому-то лучше всего помогает диета. 5 дней, 10 кг — это вполне реально, особенно если ваш вес на 20–40 кг превышает норму. Поэтому стоит трезво оценивать будущие результаты и помнить, что каждый исчезнувший грамм — результат тяжелой работы над собой.

    Яичная пятидневная диета

    Яичная диета на 5 дней была разработана датскими учеными. Подобная система питания поможет сбросить лишние килограммы и одновременно насытить организм

    полезными веществами. Ни для кого не секрет, что яичный белок содержит в себе огромное количество протеинов, которые, в свою очередь, являются своеобразным строительным материалом — неотъемлемым компонентом мышечных тканей, волос, кожи и ногтей.

    В свою очередь, яичный желток богат аминокислотами, витаминами и минералами, что также крайне полезно для организма. Кстати, во время диеты лучше всего готовить яйца всмятку, но можно есть и яйца, сваренные вкрутую.

    В день разрешено съедать примерно 4 – 5 яиц, пить зеленый чай, обезжиренный кефир. Кроме того, можно включить в меню небольшое количество нежирного творога, отварного куриного мяса. Полезными будут грейпфруты и апельсины.

    Несомненным преимуществом диеты является тот факт, что яйца — действительно сытный продукт. Поэтому чувство голода будет мешать не так сильно.

    Худеем за пять дней с помощью кефира

    Довольно большой популярностью пользуется диета кефирная на 5 дней. Ведь этот всеми любимый продукт не только помогает бороться с лишними килограммами. Он

    также положительно влияет на работу пищеварительного тракта и восстанавливает микрофлору кишечника. Кстати, для похудения стоит выбрать обезжиренный продукт — так результаты будут еще заметнее.

    Так что же представляет собой кефирная диета на 5 дней? Меню выглядит примерно следующим образом. В первый день нужно выпить 1,5 л кефира (1% жирности) и съесть две отварных картофелины без соли и прочих специй. Меню второго дня состоит из кефира и 2–3 яблок.

    На третий день к кефиру можно добавить около 800 г свежих фруктов и ягод. А вот четвертый день будет самым сложным, так как вам можно пить только кефир, зеленый чай без сахара и очищенную воду. Пятый день — начало выхода из диеты.

    Сегодня вам разрешено съесть 400 г отварной куриной грудки (без соли) и пить кефир.

    Еще одна эффективная диета на 5 дней. Рисовое меню

    Если вас интересует, существует ли эффективная диета на 5 дней, то стоит обратить внимание на столь доступный и привычный продукт, как рис. Издавна он славился

    целебными свойствами. И если вам нравится подобная пища, то наверняка вы интересуетесь, как проходит подобная диета.

    5 кг за 5 дней сбросить не проблема. Но вариаций подобной диеты существует очень много. Некоторые знатоки рекомендуют употреблять исключительно дикий рис. Но подойдет и обычный.

    Есть также некоторые варианты готовки. Существует диета, которая предусматривает ежедневное употребление стакана вареного риса без соли и специй.

    При необходимости рацион можно дополнить небольшим количеством свежих фруктов и овощей.

    С другой стороны, рис можно и не варить. Залейте две столовых ложки крупы четырьмя стаканами холодной воды и оставьте в холодильнике. В течение пяти дней сцеживайте жидкость и заливайте рис свежей водой. После этого можете приступать к диете. В день можно съедать по порции риса, добавляя в рацион морепродукты.

    Диета «5 кг за 5 дней»

    Подобная схема питания включает в себя сразу несколько этапов. Диета «5» на каждый день выглядит примерно следующим образом:

    • Первый день — мясной. На завтрак, обед и ужин можно съесть по 150–200 г отварного мяса. Это может быть курятина, говядина, крольчатина или индейка. К мясу можно добавлять пряности, но солить ни в коем случае не следует. Кстати, если вы не едите мяса, то его можно заменить творогом, бобами или тофу.
    • На второй день можно есть овощи. Например, позавтракать полезно салатом из огурцов и редиски, заправленным растительным маслом. На обед можно съесть немного тушеных овощей, например, баклажан с чесноком. Поужинайте отварной капустой.
    • Третий день фруктовый. В меню можно включать практически любые свежие фрукты, например, апельсины, грейпфруты, несладкие яблоки, виноград. Правда, бананы, сладкие сорта белого винограда и персики вводить в рацион не рекомендуется.
    • На четвертый день диеты разрешено есть злаки и каши. Например, можно включить в меню немного овсяных хлопьев (замоченных, но не сваренных), пшеничной или ячменной каши. Крайне полезным будет рис (лучше всего употреблять бурый). На завтрак, обед и ужин можно есть по 5–8 столовых ложек выбранной вами каши. Дневное меню можно дополнить грецкими, кедровыми или миндальными орешками. Подобный рацион поможет насытить организм сложными углеводами, погасить сильное чувство голода и обеспечить организм необходимым количеством энергии.
    • На пятый день можно есть творог (по 5–7 столовых ложек обезжиренного продукта трижды в день), а также пить чистую, негазированную воду. В этот день восстанавливается нормальный водно-солевой баланс в организме.

    Салатная диета

    Многим людям помогла именно салатная диета на 5 дней. Отзывы о ней преимущественно положительные. Она прекрасно подходит для борьбы с избыточным весом в летние и осенние месяцы года. Подобная схема питания имеет ряд важных

    плюсов. Для начала стоит отметить, что растительные волокна положительно влияют на перистальтику кишечника. В свежих овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Кроме того, меню будет разнообразным, ведь вы можете употреблять практически любые овощи или фрукты.

    Есть здесь лишь одно важное требование — не смешивать их. Если вы завтракаете овощным салатом, то не стоит в то же время употреблять фрукты на десерт и наоборот.

    Овощные салаты можно заправлять небольшим количеством растительного масла и лимонного сока. Для заправки фруктовых блюд используйте обезжиренный кефир или йогурт.

    Соль, перец, сахар, кофе, алкоголь, мучные изделия — эти продукты категорически запрещены. Кстати, овощи вы можете отварить, но ни в коем случае не стоит их жарить или печь.

    Гречневая диета с кефиром

    Довольно большой популярностью пользуется и гречневая диета. 5 кг за 5 дней в данном случае не проблема. Вашими основными и единственными продуктами питания будут гречка и обезжиренный кефир.

    Гречку нужно правильно приготовить. На ночь залейте две столовых ложки каши стаканом холодной воды и оставьте. С утра слейте оставшуюся воду, и ваша гречка готова к употреблению. За день вы можете съесть неограниченное количество каши и выпить литр обезжиренного кефира.

    Арбузная пятидневная диета

    В летнее время можно худеть, употребляя арбузы. Пятидневная диета в данном случае достаточно жесткая, но действительно эффективная. В течение пяти дней вам разрешено есть исключительно арбузы.

    Суточную дозу можно рассчитать: на каждые 10 кг вашего тела в день вы должны съедать по 1 кг арбуза. Пить можно зеленый чай без сахара и негазированную воду.

    Такая диета активизирует работу почек, выведет из организма избыточную жидкость и очистит его от токсинов. Но выдержать ее довольно сложно.

    Другие популярные диеты

    На самом деле существует множество диет-пятидневок. Например, довольно популярной является яично-апельсиновая диета, во время которой в день вы можете съедать лишь по два апельсина и 3–4 вареных яйца.

    Похудеть можно и с помощью молочных продуктов: в течение пяти дней питайтесь лишь обезжиренным творогом и кефиром. Если можете продержаться пять дней исключительно на салатах из капусты, то огромная потеря веса вам гарантирована.

    Есть и более жесткие диеты, например, в течение 3-5 дней можно пить только свежевыжатые соки из овощей и фруктов. И не стоит забывать о продуктах, способствующих похудению. Это ананасы, капуста, сельдерей и т. д. Если ни одна из вышеописанных диет вам не подходит, можете составить свою собственную.

    Здесь нужно учитывать лишь одну вещь: вы должны употреблять меньше калорий, чем расходуете в течение дня.

    Как правильно выйти из диеты?

    Действительно ли поможет выбранная вами диета? 5 кг за 5 дней сбросить вполне реально. Но ни для кого не секрет, что за это время ваш организм в основном теряет избыточное количество жидкости, и исчезает лишь небольшой процент жировых отложений. И многие люди жалуются, что спустя несколько дней потерянный вес возвращается.

    Такое действительно случается и связано с неправильным выходом из диеты. На следующий день не стоит сразу же набрасываться на сладости или употреблять другие продукты в неограниченных количествах — новый вес сначала нужно «закрепить».

    Поэтому выходить из пятидневной диеты надо медленно. Каждый день вводите в рацион новые 1-2 продукта и следите за количеством потребляемой пищи.

    Такая схема поможет уменьшить объем желудка, побороть чувство голода и даже уничтожить дополнительное количество жировых запасов.

    Соблюдаем меры предосторожности

    Естественно, по-настоящему эффективная диета на 5 дней поможет избавиться от пары лишних килограммов и сделать фигуру более привлекательной. Но любая экспресс-диета — это стрессовая ситуация для организма. Именно поэтому прежде всего стоит соблюдать некоторые предосторожности.

    Испытывать чувство голода во время диеты нормально. Но некоторые люди жалуются на значительное ухудшение самочувствия. В частности, к побочным эффектам диет можно отнести головокружения, головные боли, боли в области желудка, а также тошноту и рвоту. В таких случаях «голодание» стоит прекратить — лучше подберите менее жесткую систему питания.

    Стоит отметить, что экспресс-диеты разрешены только здоровым людям. Если у вас есть какие-то хронические заболевания, нарушения пищеварения, проблемы с работой печени и почек, сначала стоит проконсультироваться с диетологом.

    Поскольку при строгом ограничении питания количество витаминов и минералов, получаемых организмом, резко уменьшается, то стоит дополнительно принимать витаминные комплексы. И не забывайте о питьевом режиме, так как он крайне важен — в сутки вы должны пить не менее 1,5-3 литров чистой, негазированной воды.

    Отдельно стоит упомянуть о физических нагрузках. Некоторые люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса, в течение пяти дней диеты начинают интенсивно заниматься спортом. Но в этот период физическую активность все-таки стоит ограничить: изнурительные тренировки наряду с резким ограничением питания могут негативно повлиять на состояние организма.

    Кроме того, на время диеты стоит отказаться от кофе, курения и алкогольных напитков. Вашему организму и так будет нелегко, поэтому не стоит дополнительно нагружать дыхательную и сердечно-сосудистую системы.

    10 кг за 10 дней

    29 лет, рост 160 см, начальный вес 63.500 кг
    Сразу скажу, диету соблюдала не четко, а добавляла некоторые совместимые продукты к основным, иначе совсем грустно)) Ну и ужины у меня поздние были, т. к. ложусь поздно (работаю над этим).

    1 день — основной продукт яйца
    Завтрак — 1 яйцо, 400 мл молока 2.5%
    Обед — 2 яйца, 200 мл молока 2.5%, 1 маленький свежий огурец
    Ужин в 23 ч — 1 яйцо, кофе без сахара с молоком

    Весь день легкая изжога. День продержала довольно легко, яйца и молоко хорошо насыщают, но много яиц съесть не могу — подташнивает.

    2 день — отварная рыба без соли (у меня семга)
    Вес утром натощак 62.900 кг (минус 600 г)

    Завтрак — 140 г рыбы, кофе с молоком 2.5% без сахара
    Обед — 115 г рыбы, доела за ребенком суп из этой же рыбы, зеленый чай с лимоном
    Ужин в 22.30 — 105 г рыбы, зел. чай с лимоном
    ИТОГО за день: 360 г рыбы, 5 ложек супа, кофе с молоком, зел. чай с лимоном.

    День очень сытный, семга без соли оказалась очень вкусной. Очень хочется к чаю чего-нибудь, не хватает фруктов-овощей. Второй день вечером клонит в сон, ложусь вздремнуть. А так полет нормальный.

    3 день — творог (зерненый 5%, другой не могу есть)
    Вес 62 кг (минус 900 г)

    Завтрак — 275 г творога, 130 г клубники, зел. чай с лимоном
    Обед — 150 г творога, 7 черешен, 1 маленький свежий огурец
    Полдник — 110 г творога, 50 г моцареллы, 250 г кефира 0.

    1%, кофе с молоком без сахара
    Ужин в 22. 30 — 115 г творога, 1 абрикос, 80 г молока
    в 1.30 ночи сорвалась и съела 3 абрикоса и крабовую палочку)))
    ИТОГО за день: 650 г зерненого творога, 130 г клубники, 7 черешен, 50 г моцареллы, кофе с молоком, 80 г молока, 1 огурец, 4 абрикоса, 1 краб.

    палочка, зел. чай с лимоном.

    Постоянное легкое чувство голода, особенно к вечеру. Сытость от творога быстро проходит. Ягоды и кефир добавила, т. к. предыдущие белковые дни не было стула — вечером сразу был результат))

    4 день — должна быть курица, но я захотела фруктово-ягодный, а дальше по расписанию
    Вес 61.700 (минус 300 г)

    Завтрак — 210 г клубники, 100 г черешни, 1 киви, кофе с молоком
    Обед — тут меня понесло.

    2 абрикоса, 150 мл молока, 180 г рыбного супа (картошку выловила), тонкий кружок докторской колбасы и кусочек сыра.
    Полдник — 260 г клубники
    Ужин в 22.30 — 1 киви, 230 г кефира 0.

    1%
    ИТОГО за день: 470 г клубники, 100 черешни, 2 киви, 2 абрикоса, 27 г докторской, 17 г сыра, 180 г супа, кофе с молоком, 150 мл молока, 230 г кефира.

    День голодный, фруктами я совершенно не наедаюсь, организм требует горячего, поэтому в обед захотелось супа. Сегодня суббота, муж завтракает дома, поэтому при виде колбасы и сыра не смогла удержаться)) В середине дня снова был стул, с фруктами кишечник сразу заработал.

    5 день — отварная курица без соли
    Вес 61.400 (минус 300 г)

    Завтрак — 2 кур. ножки, 2 перышка зеленого лука, настой шиповника
    Обед — 2 кур. ножки, шиповник до ужина несколько чашек
    Ужин в 23.00 — 1 кур. ножка, 2 укуса зеленого лука, кофе с молоком без сахара
    ИТОГО: 5 куриных ножек, 2 пера лука, кофе с молоком, шиповник

    День более-менее сытный, намного лучше, чем на твороге и фруктах.

    Но вот несоленая отварная курица — это бее, очень пресно(( К моему удивлению, куриная кожа, которую я раньше обожала, вызвала отвращение, не стала есть.

    Вечером почувствовала слабость, после кофе стало лучше. Стула опять не было. Вечером перед зеркалом заметила, что под слоем жира проступила РЕБРА!)) Очень, просто безумно хочется сладкого.

    6 день — картофель в мундире отварной без соли
    Вес 61.100 (минус 300 г)

    Завтрак — 155 г картошки, 4 пера зел. лука, 100 г кефира 0.

    1%, кофе с молоком без сахара
    Обед — 230 г картошки (не доела, перенесла на полдник), 3 пера лука, 130 г кефира 0.1%, зел. чай с лимоном
    Ужин в 22.30 — 85 г картошки, 235 г кефира
    ИТОГО за день: 470 г картофеля (6 шт.

    небольших), 25 г зеленого лука, 465 г кефира 0.1%, кофе с молоком, зел. чай с лимоном

    День сытный и вкусный, в обед я даже объелась. На 6-й день к вечеру картошка с кефиром кажется пищей богов)))

    7 день — отварная телятина без соли (взяла шейку, она более мягкая)
    Вес 60.900 (минус 200 г)

    Завтрак — 200 мл молока 2.5% (забыла с вечера сварить мясо)
    Обед — 73 г мяса (совсем ничего не лезет), зел. чай с лимоном
    Ужин в 18.

    00 — 40 г мяса, 310 г супа, который варила на этом мясе (капуста, лук, морковь, брокколи, укроп, соль, перец, картошку убрала, без зажарки и без сметаны, естественно). Объелась!
    После 18.00 только шиповник, продержалась, но в 22-23 голодно было.

    ИТОГО за день: 113 г мяса, 310 г супа, 200 мл молока, зел. чай с лимоном, шиповник

    Монодни изрядно поднадоели, хочется разнообразия. Самочувствие нормальное, просто надоело.

    8 день — должны быть овощи, но с сегодняшнего дня решила перейти на систему -60.
    Вес утром 60.500 (минус 400 г) ИТОГО за неделю минус 3 кг

    Кстати, по системе -60 до 12 часов можно есть все вредности (а мне жуть как хотелось сладкого, всю неделю мечтала). В итоге в 9 утра сегодня съела 50 г суфле в шоколадной глазури и бутер с маслом и плавленым сыром.

    Еле впихнула в себя это, от сладкого стало тошнить, съела в несколько раз меньше, чем представляла себе (я хотела и курабье, и вафли, а по факту….) Все-таки углеводная зависимость существует! Раньше с чаем могла целую плитку шоколада умять.

    А теперь организм отвык — и это всего лишь за неделю. Главное, снова не приучить) Также я теперь спокойно пью кофе без сахара, хотя попробовав первый раз, мне показалось это редкостным пойлом. Но вот без молока все равно не могу.

    А чай без сахара приучила себя пить еще лет 10 назад, это дело привычки. Так что сахар, как говорила Гурченко, — это сладкий яд!)) Еще и наркотик, вызывающий зависимость.

    • Плюсы этой экспресс-диеты:
      — эффективно, быстрый результат за короткий срок
      — желудок уменьшается в размерах, порции становятся меньше
      — организм сам отучается от сладкого и жирного
    • — хорошая встряска для организма, который привык к излишествам, после нее легче перейти на правильное сбалансированное питание.
    • Минусы:
      — проблемы со стулом в белковые дни
      — очень однообразно, надоедает

    — я отказалась от самых сложных последних 3-х дней (сырые овощи, кефир и шиповник), т. к. у меня от такого скудного рациона может быть обострение гастрита. Здоровье важнее.

    Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»

    Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»

    Диета, которая рассчитана на 10 дней и уносит 10 килограмм веса, основывается на очень жестком ограничении по части калорийности суточного рациона. Такой план питания хоть обеспечивает довольно быстрый результат, но пользы организму совершенно не несет.

    Не смотря на тот факт, что диета якобы обещает снижение веса именно на 10 килограмм, на практике полученный результат может существенно отличаться. Если, к примеру, излишек веса не особенно велик, то за период диеты вы можете потерять немного меньше, то есть от 5 и до 7 килограмм. Очень полные люди с легкостью расстанутся с 8, а то и со всеми 10 килограммами.

    Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — примите к сведению

    На сегодня есть пара основных вариантов такой десятидневной диеты. Перед началом ее использования, о каком бы варианте не шла речь, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

    • День под № 1: 5 сваренных вкрутую куриных яиц, которые надо есть каждые 2 часа, начиная с 10.00 и до 18.00 часов
    • День под № 2: паровым образом приготовленная или отварная рыба, которую можно кушать 5 раз за день, до полного насыщения, но при этом соль использовать категорически нельзя
    • День под №3: вареное куриное филе, но без кожицы. Его следует кушать около 5 раз в день до полного насыщения, но соль использовать категорически нельзя
    • День под № 4: картофель, сваренный в кожуре. Кушать надо, начиная с 10.00 и до 18.00 каждые 2 часа по 1 картофелине
    • День под № 5: постная ветчина, которую следует употреблять в пищу каждые 2 часа, начиная с 10.00 и до 18.00 порциями по 100 грамм
    • День под № 6: любые кисло-сладкие фрукты едятся 5 раз за день до полного насыщения
    • День под № 7: все не крахмалистые овощи, которые надо кушать 5 раз за день до полноценного насыщения
    • День под № 8: обезжиренный творог, который надо есть 5 раз за день порциями по 100 грамм
    • День № 9: обезжиренный кефир, он пьется 5 раз за день по 1 стакану за раз
    • День № 10: отвар из ягод шиповника, без сахара

    Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — примерное меню

    На период такой диеты предполагается пить большое количество негазированной воды, так как жидкость эффективно очищает организм, а попутно помогает несколько притупить ощущение голода. Сахар с прочими приправами использовать категорически нельзя.

    Существует на сегодня несколько различных видов капусты, как брюссельская или кольраби, цветная или краснокочанная и многие другие. Для капустной диеты лучшим образом подходит всем известная белокочанная капуста, причем, как в свежем виде, так и квашенная. Надо сказать, что калорийность капусты в свежем виде составляет всего 26 ккал/100 грамм, а квашенной и того меньше – 19 ккал/100 грамм

    Капустная диета с продолжительностью в 10 дней относится к числу жестких методик снижения веса. За основу рациона взята капуста, а различными дополнительными компонентами в системе питания являются всевозможные фрукты и продукты с большим содержанием белка, как постная рыба или мясо, а также яйца и кефир.

    В роли перекусов выступают капустные листы, ведь они очень хорошо подавляют ощущение голода.

    Пить надо воду, но без газа, притом, не менее 1,3 литра за день. Особенная роль отведена зеленому чаю. Как показали исследования, сей полезный напиток в некотором роде способствует сжиганию жиров.

    Благодаря различным биоактивным соединениям именно чай является тем напитком, которые эффективно увеличивает скорость всех обменных процессов, попутно не допуская разрушения коллагеновых молекул, которые поддерживают упругость кожного покрова.

    Каждое утро рекомендуется пить кофе, правда, несладкий. Этот бодрящий напиток также ускоряет все процессы обмена веществ на 1-4%.

    Диета строго ограничивает употребление соли или сахара. Дело в том, что соль имеет свойство удерживать жидкость внутри организма, что существенно мешает нам избавляться от лишних килограммов.

    На протяжении 10 дней целиком и полностью исключаются все мучные или кондитерские изделия, а еще алкоголь.

    Повторять такую диету следует не чаще, чем раз за 3 месяца. Оптимально вообще делать перерыв на полгода.

    • Завтрак состоит из кофе или зеленого чая
    • Перекусы имеют вид свежей или квашеной капусты
    • Обед состоит из капустного салата с добавлением растительного масла и зелени, а также отварной говядины или рыба. Порция не должна превышать 200 грамм.
    • Ужин включает в себя куриное, либо перепелиное яйцо. Говоря о количестве, это 1/2 или 1 штука, соответственно. Также в меню должен входить капустный салат и 1 любой, кисло-сладкий фрукт
    • За 2 часа до отдыха надо выпить стакан обезжиренного кефира
    • Десятидневная диета «Минус 10 килограмм»
    • Вместо капустного салата можно есть капустный суп.
    • 5 среднего размера морковок
    • 4 стебля сельдерея
    • 5 средних луковиц
    • 2 средних по размеру, свежих помидора
    • 2 штуки желтого или зеленого болгарского перца
    • полкило белокочанной капусты

    Овощи очищают от кожуры, затем нарезают и заливают холодной водой. Далее все ставят на огонь и варят до полной готовности, добавив немножко любого растительного масла. Суп в готовом виде приправляют рубленной зеленью. А вот солить блюдо категорически нельзя.

    Чтобы по максимуму сохранить достигнутый от десятидневной диеты результат, после ее окончания, стоит очень медленно и постепенно расширять свой ассортимент блюд. Ужин по-прежнему должен быть скромным. Пальму первенства держит постный белок и все не крахмалистые виды овощей.

    Полностью исключены все кондитерские изделия, все виды алкоголя и слабоалкогольных напитков, а также жиры животного происхождения и любые жирные, либо обжаренные продукты. Нельзя кушать копчености и соленья с маринадами. Сахар и соль следует употреблять в очень ограниченном количестве.

    Спустя пол месяца такого скромного, диетического питания разрешается постепенно возвратиться к обычному рациону, правда, без особых излишков. Для того, чтобы поддержать результат, раз в неделю рекомендовано делать себе разгрузку. Также очень желательно заниматься любым спортом.

    Десятидневная диета «Минус 10 килограмм» — отзывы

    Если судить по отзывам, то, как первый, так и второй из вариантов десятидневной диеты определенно приводит к нужному вам результату, то есть, к потере определенного излишка жиров. Но, надо обратить внимание, что если после окончания жесткого варианта системы питания не продолжить соблюдать хотя бы некоторые из ограничений, то вес довольно быстро вернется к своим прежним показателям.

    Как похудеть за 10 дней — видео

    skolko-mozhno-sbrosit-na-kefire

    Когда то нашла это диету, попробовала…просидела на ней ровно 4 дня, и сорвалась, но удалось сбросить 3,5 кг, после шиповника, писать конешно бегаешь целый день)))) Затем спустя год, опять села на нее просидела 8 дней (не грешила)))…результат для меня был аховый, минус сантиметры, и минус 7,2 кг….

    Так вот в этот раз хочу от и до продержаться, пожелайте мне терпения)))
    С октября месяца , распухла на 15кг(это в среднем(((….это ппц для меня. Мой вес 60-58 кг,рост 164 см, сейчас приборы типа-весы…шкалят, блин 72,6 кг…смотреть противно на себя, переодеваюсь и за дверцами шкафа прячусь от мужа…. одно сало и целлюлитбока висят…этож надо было так разожраться! на 13-15 кг, да я столько за беременность набрала, что щас на меня нашло не знаю, хоть завязочки на рот пришей. Пью Жанин, может это из-за него…я даже не знаю((((
    Диета под катом.

    Такой легкий способ, такое легкое питание, что даже не хочу называть его диетой ! Итак :

    Можно за 10 дней сбросить 10 кг , особо не напрягаясь. Главное — не нарушать. Спортом заниматься не пробовала при этом- ленивая:). Вес назад не набирается. Пить- только чай из шиповника или ,лучше, запаренный в термосе шиповниковый отвар из ягод (мочегонное) , минералку, чай-кофе немного и без сахара, естественно.
    Шиповник — ОБЯЗАТЕЛЬНО.

    Девочки исходя из прочитанного ниже и после общения с теми кому пришлось сидеть на этой диете, делаю поправку для тех у кого КД или они уже на носу…не стоит садиться на эту диету т.к потери веса практически нет.

    Дождитесь окончания КД и потом вперед. 1 день сколько хотите, но только отваренные яйца ( ну, не переедайте особо, конечно)
    2 день сколько хотите, но только отваренная рыба (я варю всем уху, рыбу забираю себе)
    3 день сколько хотите, но только творог (мед можно добавить)
    4 день сколько хотите отварная курица (варю на всех суп, курицу-себе)
    5 день сколько хотите картошки в мундирах
    6 день сколько хотите отварной говядины /телятины ( сварите суп)
    7 день сколько хотите овощей (фрукты нельзя ,лучше без картошки)
    8 день сколько хотите фруктов (кроме бананов и винограда)
    9 день сколько хотите кефира

    10 день только отвар шиповника

    Последовательность с 1 по 7 день можно варьировать . Захотели есть другое- меняйте ,главное последние дни . Именно в последние дни идет основное снижение веса.
    Самое главное- воздержитесь от другой еды, не надо нарушать и мешать своему организму. Никаких шоколадок, семечек, яблока…соли и сахара!
    Потом можно сделать перерыв на 2-3 недели. Опять повторить.

    Но вес после такой «диеты» не набирается.

    ОТЧЕТ О МОЕМ ХУДЕНИИ)))
    Итак начальный вес 72,6 кг
    .
    День 1: минус 600 гр итого 72 кг)яйца
    День 2: минус 400 гр итого 71,6 кг ) курица
    День 3:минус 1 кг итого 70.6 кг ) картоха в мундире
    День 4:минус 600 гр итого 70 кг) рыба отваренная
    День 5: не знаю сколько, не взвесилась, ребенок спал).

    Творог
    День 6: итого 69,2 кг ) телятина
    День 7:минус 1 кг итого 68,2кг овощи (БЕЗ СОЛИ. )
    День 8:минус 1.2 кг итого 67 кг) фрукты
    День 9:минус 1.3 кг итого 65.7 кг кефир
    День 10: минус1.5 кг ИТОГО 64.2 КГ шиповник
    Примечание. минус 10 кг я не достигла, но все же считаю результат нормальный, при том что я ела всего по максимуму…. .

    Диета минус 6-7 кг за 7 дней (банан, молоко, говядина, курица, овощи, фрукты) — похудение на модной диете — Сиеста Доставка еды

    Содержание

    Диета минус 6-7 кг за 7 дней (банан, молоко, говядина, курица, овощи, фрукты) — похудение на модной диете

    Диета, рассчитанная на 7 дней очень проста, а так же очень эффективна и позволяет вам похудеть на 6-7 кг всего за неделю. Необходимо употреблять пищу определенной группы, исключая все остальные продукты, а также соль, сахар, жиры и приправы. Ежедневно предлагается выпивать 2 литра минеральной воды без газа. Основное преимущество данной диеты заключается в том, что размеры порций и количество приемов пищи не ограничены.

    Но помните, что это краткосрочная диета, а не питание на всю жизнь. После диеты необходимо пересмотреть свое питание в пользу более правильной и нежирной пищи.

    6-7 килограмм смогут сбросить только очень полные люди, с ИМТ выше 40, кто ни разу не худел в своей жизни.

    Суть диеты минус 6-7 кг за 7 дней:

    Тип диеты – низкокалорийная. В день вы будете употреблять до 500 килокалорий. Потеря веса – до 6-7 кг. Срок применения – 7 дней.

    Диета очень скудная, однако она подходит для быстрого похудения. Если после такой диеты быстро перейти на обычное питание – вес вернется очень быстро, да еще и с довеском. Поэтому, если вы хотите сохранить достигнутые результаты, постепенно возвращайтесь к своему обычному рациону (желательно растянуть до 3-х недель). Однако проводить такую диету рекомендуется не чаще 1 раза в полгода.

    Рецепт диеты минус 6-7 кг за 7 дней:

    Понедельник:

    Любые фрукты (апельсины, яблоки, груши, и др.), кроме бананов.

    Вторник:

    Любые овощи (можно в виде свежих салатов, можно вареные).

    Среда:

    Любые фрукты и овощи, кроме бананов.

    Четверг:

    Пять штук бананов и пять стаканов молока (можно сделать коктейль).

    Пятница:

    100 грамм отварного мяса (говядина или курица), зеленые овощи.

    Суббота:

    100 грамм отварной рыбы, зеленые овощи.

    Воскресенье:

    Повторить любой день на ваш вкус.

    Продукты лучше всего разделить на 4–6 приемов и употреблять их до 18:00. Из жидкости употреблять можно негазированную воду, несладкие чаи, зеленые чаи и настои из трав. Если вы занимаетесь спортом, то силовые нагрузки необходимо исключить, а заняться йогой, каланетикой или стречингом. Больше гуляйте на свежем воздухе.

    Отзывы/минусы диеты минус 6-7 кг за 7 дней:

    Эффект от диеты, рассчитанной на 7 дней, просто великолепен. Но диета жесткая, подходит не всем, поэтому будьте готовы к ухудшению самочувствия. Но по этому поводу стоит переживать только тем, у кого есть хронические заболевания. Для остальных диета совершенно безвредна, поэтому запасайтесь силой воли и вперед к идеальной фигуре!

    Однако, прежде чем начать такую диету необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом или терапевтом.

    Диета «7 дней 7 кг»

    Диета на 7 дней

    Диета 7 дней 7 кг – звучит многообещающе и соблазнительно. Однако далеко не все диеты, которые предлагают терять ежедневно по килограмму, безопасны для здоровья. Быстро сбросить лишний вес и сохранить баланс белков, жиров и углеводов поможет диета трех продуктов.

    «Три кита» здоровья

    Тот факт, что ежедневный рацион должен быть всегда полноценным давно стал прописной истиной. На ней основан такой популярный метод, как, к примеру, популярная диета любимая 7 дней, и диета трех продуктов. Рацион последнего способа составляют овсяная крупа, творог и яблоки. Овсянка содержит «сложные» углеводы, которые для расщепления требуют энергии из жировых запасов. Кроме того, она богата легко растворимой клетчаткой, которая насыщает организм даже в совсем небольших количествах. Не стоит забывать, что это отличный продукт для хорошей работы пищеварительной системы и особенно кишечника.

    Творог – незаменимый помощник при похудении. Он богат белками, аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами и обладает низкой калорийностью – всего 86 ккал. Яблоки считаются одним из любимых продуктов диетологов. Мало какой другой продукт содержит столько витаминов С, А, В, которые необходимы для хорошего пищеварения. Они низкокалорийны и при этом насыщают организм необходимыми сахарами.

    Свежий рацион

    Диета 7 кг за неделю меню имеет довольно простое, которое повторяется изо дня в день:

    • Завтрак: овсяная каша, 2 яблока;
    • Обед: овсяная каша с медом, 100 г творога, 3 яблока;
    • Ужин: 3 яблока, 100 г творога.

    Ежедневный рацион почти полностью состоит из свежих продуктов, поэтому не придется часами стоять у плиты. Нужно выпивать не менее двух литров негазированной воды в сутки, учитывая несладкий чай, витаминные настои на травах. Первые два дня будет довольно тяжело, поэтому в это время можно добавить в обед салат из зелени и свежих овощей с низким содержанием крахмала: помидоров, моркови, брокколи, чеснока, крапивы.

    Поскольку для нормального функционирования организма необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, творог желательно выбирать со средней долей жирности. Он легко усваивается и при этом не позволяет включить механизм запасания жиров.

    Прием еды желательно закончить за четыре часа перед сном. Если мучает чувство голода, можно выпить стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой натурального меда — и полезно, и вкусно.

    О чем нужно помнить

    Диета на 7 дней требует довольно строго соблюдения режима питания. Если его нарушить, о ежедневной потере веса до полутора кг в день можно забыть. При всей питательности компонентов рациона с диетой вы не сможете получать все необходимые элементы, поэтому прием витаминных комплексов будет только на пользу.

    Что касается физических нагрузок, в последние три дня лучше ограничить свое движение и посидеть дома: возможны неожиданная слабость и сонливость. По этой причине выходить из диеты нужно постепенно, добавляя в ежедневный рацион мясо и обязательно рыбу.

    Диета 7 дней 7 кг отзывы оставляет в основном хорошие, хотя часть женщин отмечают сложность соблюдения ежедневного меню. Даже добившись отличного результата, не стоит вдохновляться и продолжать процесс похудения – необходим месячный перерыв. Организм должен привыкнуть, и тогда потерянные килограммы действительно уйдут навсегда.

    Светлана, 42 года.

    Эффективно, но очень тяжело. Я в принципе не люблю яблоки, а на второй день смотреть на них не могла. Поэтому на седьмой день была рада результатам на весах, но больше всего окончанию диеты.

    Дина, 33 года.

    Не знаю, у меня все легко прошло. Диета хороша для тех, кто не привык постоянно переедать и просто хочет очистить организм от всякой гадости и лишних кг. Я довольна.

    Виктория, 23 года.

    Экстремально, знаете ли, но результат есть. Первые пару дней мучилась от голода, потом приноровилась перед сном оставлять яблочко на закуску – стало лучше. Главное, все как надо: 7 кг за 7 дней.

    Диета «Минус 7 кг за 7 дней»: можно ли похудеть за неделю на целый размер? Важные правила диеты «Минус 7 кг за 7 дней» — Автор Екатерина Данилова

    Идея похудеть за неделю на семь килограмм очень популярна.

    Волнует сама мысль терять каждый день по килограмму лишнего веса.

    Однако заманчивое желание и его резульатат нужно оценивать объективно. Вряд ли получиться каждый день сжигать по кило жира. Это просто невозможно физиологически.

    Однако похудеть на семь кэгэ все же можно.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: основные принципы

    Давайте реально оценим проблему. В сутки реально потерять от 100 от 200 граммов жира. Соответственно, за неделю можно сильно похудеть в основном за счет избавления от лишней воды и каловых масс. Но и это уже немало. Увидев на весах заветные цифры, можно настроиться на более долгий процесс.

    Достоинства предлагаемой «Диеты минус 7 кг за 7 дней» в том, что вреда для здоровья она не принесет. Несомненным достоинством диеты, кроме потери веса, станет ровная здоровая кожа, хорошее самочувствие и отличное настроение.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней» – нечто среднее между монодиетой и жесткой низкокалорийной диетой:

    • основной принцип – исключить на неделю из рациона все, кроме обезжиренного однопроцентного кефира и очень ограниченного перечня продуктов. В день можно выпивать всего пол-литра кисломолочного напитка;

    • вместо кефира можно съедать такое же количество обезжиренного творога;

    • разрешено готовить на кефирной основе смузи или коктейли с добавлением небольшого количества фруктов в разрешенные для этого дни;

    • можно менять дни недели местами: никакого вреда для похудения не будет;

    • общее количество указанных продуктов нужно разделить равномерно на шесть приемов пищи. Это позволит избежать чувства голода;

    • ужинать можно до девяти вечера, но после – нельзя. Завтрак должен быть в восемь утра.

    Продолжительность «Диеты минус 7 кг за 7 дней» – ровно семь дней. После этого экспресс-диету следует прекратить.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: полезна ли?

    Может ли быть полезна экспресс-диета? Странно, но на этот вопрос можно ответить положительно. Правда, только в том случае, если соблюдены два правила:

    • худеющий человек полностью здоров;

    • диета продолжается не дольше недели.

    Что же полезного для здоровья в «Диете минус 7 кг за 7 дней»? Продукты, которые составляют ее рацион.

    1. Кефир, как и любой кисломолочный напиток, стимулирует работу желудка, органов пищеварения в целом, нормализует работу кишечника.

    2. Маложирный творог отлично усваивается, покрывает потребность организма в жирных кислотах, поддерживает упругость мышц.

    3. Фрукты – источник клетчатки, витаминов. Благодаря фруктам обменные процессы идут правильно.

    4. Картофель повышает настроение и работоспособность, нормализует работу нервной системы, избавляет от чувства голода.

    5. Куриная грудка – диетический белковый продукт с практически нулевым содержанием жира. Он целиком состоит из легкоусвояемого белка, за счет чего хорошо утоляет голод, способствует сжиганию жира за счет стимулирования обменных процессов.

    6. Минеральная вода очищает от шлаков, способствует выводу токсинов.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: первый вариант меню

    Меню составлено таким образом, что в течение дня человек пьет разрешенное количество кефира (500 мл) и съедает один разрешенный продукт. Количество разрешенного продукта независимо от его качества – 400 граммов. Таким образом, общее количество пищи в сутки – 900 граммов.

    Понедельник

    • Кефир и картофель. Крахмалистый овощ можно отварить либо запечь (в духовке на листе, в фольге, в чаше мультиварки). Можно варить картофель в пароварке.

    Вторник

    • Полностью повторяет предыдущий день.

    Среда

    • Кефир и фрукты. Можно кушать любые плоды, кроме высококалорийных крахмалистых бананов, чересчур сладкого винограда и манго.

    Четверг

    • Пару кефиру составит грудка курицы или бройлерного цыпленка. Мясо допускается отварить или запечь. Предпочтительнее первый вариант.

    Пятница

    • Повторяет среду: кефир и фрукты. Не бойтесь экспериментировать. Фрукты можно запечь в духовке или приготовить из них салат.

    Суббота

    • В этот день худеющего ждет калорийный шок. Ничего кушать в шестой день диеты нельзя. Целые сутки придется продержаться на минеральной воде без газа.

    Воскресенье

    • Снова фрукты, фрукты и ничего, кроме фруктов. Утешить себя нужно мыслью, что это последний день марафона.

    На протяжении всей недели могут случиться приступы острой нехватки сладкого. Прежде чем срываться во все тяжкие и есть шоколад, делая вид, что ничего особенного не происходит, съешьте немного вяленого инжира или кураги.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: второй вариант меню

    Второй вариант гарантированной потери семи килограммов за неделю – строгий гречневый рацион. Можно разнообразить чего обезжиренным кефиром и яблоками зеленого цвета. Кефира можно выпить в сутки не более полулитра, а яблок съесть две-три штуки.

    Готовить гречку можно только одним способом, исключающим варку. С вечера стакан крупы нужно залить крутым кипятком (два стакана кипятка на стакан крупы). Идеальный вариант – термос. Если его нет, можно обойтись обычной кастрюлькой, плотно укутав ее полотенцем.

    Такой способ приготовления сохранит в гречке максимальное количество полезных веществ. Соль, приправы, масло использовать нельзя.

    Стакан запаренной гречки нужно разделить на весь день.

    Покушать последний раз в сутки можно за четыре часа до отхода ко сну. Если чувствуется сильный голод, можно выпить немного кефира.

    Почему такой жесткий режим «Диеты минус 7 кг за 7 дней» допустим? Прежде всего из-за эффективности. Второй момент – возможность очистить зашлакованный организм, нормализовать повышенное давление. Да и тратиться на эффективный способ похудения не придется.

    Нужно отдавать себе отчет в том, что похудеть на гречке на семь килограммов за семь дней реально. Но цена такого похудения высока. Отсутствие полноценного белка, питательных веществ и жиров в рационе – удар по обменным процессам в организме. Для здорового человека она допустима на очень короткое время. Неделя – это максимум, который можно позволить себе на гречневом варианте «Диеты минус 7 кг за 7 дней».

    При наличии любого хронического или острого заболевания использовать такой вариант похудения нельзя.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: третий вариант меню

    Облегченный вариант предыдущей «Диеты минус 7 кг за 7 дней» можно назвать щадящим. Вместе в гречневой крупой, яблоками и кефиром можно употреблять ежедневно обезжиренный творог, йогурт из цельного молока домашнего приготовления и натуральный овощной либо фруктовый сок.

    Меню на один день может быть таким.

    Завтрак: тарелка запаренной гречки, полпачки (сто граммов) обезжиренного творога, 150 граммов натурального йогурта.

    Обед: тарелка гречки, два кусочка полутвердого сыра, салат из свежих овощей без заправки.

    Ужин: запаренная гречка без дополнительных компонентов.

    Поздний ужин: стакан кефира или маленькое зеленое яблочко.

    Использовать такой вариант похудения, как «Диета минус 7 кг за 7 дней», можно не чаще одного-двух раз в течение года. Это очень большой стресс для организма.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: четвертый вариант меню

    Последний вариант «Диеты минус 7 кг за 7 дней» предполагает, что рацион в течение недели составят всего три базовых продукта: овсянка, яблоки и творог. В этом есть смысл.

    1. Овсяная каша насытит полезными «длинными» углеводами, будет отлично способствовать насыщению даже небольшим количеством блюда .

    2. Яблоки подарят заряд витаминов группы В, С, А, незаменимой для нормального пищеварения клетчаткой, а также насытят, доставят удовольствие, удовлетворят тягу к сладкому.

    3. Творог – признанный продукт для похудения. Он богат белком, незаменимыми для организма ненасыщенными жирными кислотами, а также чудодейственными аминокислотами. Он почти так же низкокалориен, как и яблоки, и обладает способностью надолго насыщать без приступов голода. Благодаря творогу ноги, зубы, волосы во время «Диеты минус 7 кг за 7 дней» не пострадают.

    Меню на протяжении всей недели будет выглядеть одинаково.

    Завтрак: средняя тарелка отваренной в воде несладкой овсянки. Посолить можно очень немного, если без соли съесть не получается. Вместо овсянки можно скушать чашечку мюсли (не более 40 граммов). Допустимо небольшое количество сухофруктов. Сто граммов обезжиренного творога. Одно или два яблока. Несладкий зеленый чай. Любители кофе могут заменить чай чашкой эспрессо или американо.

    Обед: овсяная каша с ложкой меда. Сто граммов творога. Два или три кислых яблока.

    Ужин: сто граммов творога. Два или три яблока. Чай либо минеральная вода без газа.

    За день следует выпить как минимум два литра жидкости в виде чистой воды, травяного чая и негазированной минералки. Ужинать можно за три-четыре часа до отхода ко сну. Если вечером очень хочется кушать, можно выпить медовую воду (на стакан воды – ложечка меда).

    «Диета минус 7 кг за 7 дней»: выход и противопоказания

    Все четыре варианты диеты на семь дней относятся в весьма жестким. Просто так взять и начать на восьмой день питаться привычным образом, без всяких ограничений, конечно же, нельзя. Этим можно нанести вред успевшему перестроиться организму, а также свести все похудательные усилия на нет.

    Лучший способ выйти из диеты – понемногу на протяжении следующей недели вводить белковые продукты, сыры, овощные супы, сырые и тушеные овощи. Одновременно нужно оставить хотя бы один прием пищи таким же, как это было во время диеты.

    Так в первый день допустимо съесть порцию салата из сезонный овощей или тарелку тушеного овощного рагу. На второй день к овощам можно присоединить кусочек отварной курицы, говядины, индейки. Свинина, особенно жирная, пока под запретом.

    Далее на обед можно съесть тарелку куриного бульона, отварное яйцо, немного листовой зелени. Ужин во время выхода должен быть легким, без обилия мясной пищи. Допустимо приготовить себе отварную или запеченную рыбу с овощной нарезкой.

    Со второй половины недели овощные салаты можно заправлять маслом – оливковым, подсолнечным, льняным. Допускается заправлять салаты ложкой натурального йогурта или нежирной магазинной сметаны.

    Что еще можно сделать.

    • Если снова набрать вес не хочется, придется следить за питанием хотя бы месяц. Прежде всего себя следует ограничить в сладком и жирном. Пирожное, сливочное масло, белый хлеб, копчености, солености, маринады – под запретом.

    • Если очень хочется сладкого и запрещенного, лучше побаловать себя полосочкой горького шоколада. Между прочим, он поможет справиться с аппетитом.

    • Очень хорошо ввести в еженедельное расписание занятия спортом. Домашний фитнес тоже подойдет. Ходите вместе с Лесли, если на прогулку нет ни времени, ни сил. Крутите обруч, занимайтесь на круге здоровья, гуляйте с детьми, мужем или в одиночестве. Любая регулярная физическая нагрузка позволит держать организм в тонусе, поддерживать вес, укрепит мышцы и силу воли.

    «Диета минус 7 кг за 7 дней» гарантирует потерю веса в среднем по килограмму в сутки. Это обнадеживающий результат, который может вдохновить на продолжение похудения менее экстремальным способом. Правильное питание, исключение вредной пищи и спорт – единственный способ на долгие годы сохранять фигуру и хорошее самочувствие.

    Полезные ссылки:

    Диета на неделю (на 7 дней)

    Диеты на 7 дней во всем своем разнообразии достаточно популярны среди тех из дам, кому требуется результативное похудение в сжатые сроки. А все потому, что такие диеты ограничены во времени всего-то неделей, но, как правило, эффект обещают очень даже неплохой — некоторые и до минус 5-8 килограммов.

    Правда, «попотеть», выражаясь фигурально, соблюдая диету на 7 дней, таки придется: практически каждая из таких диет значительно ограничивает рацион и предлагает жесткие «правила игры», придерживаться которых придется неукоснительно.

    Только так — ценой ощутимых жертв в виде строгого «урезания» питания и потребляемых калорий — обеспечивается удачное похудение и удается откорректировать фигуру.

    Рецепты диет

    Диета 7 дней — 7 кг или овсяная диета

    Овсяная диета 7 дней — 7 кг самая мягкая и в то же время эффективная, переносится очень легко.

    Данный способ сбросить вес довольно щадящий для организма, при этом он помогает избавиться от шлаков, накопившихся в кишечнике.

    Первые три дня диеты можно есть одну лишь овсяную кашу на воде либо на специальном отваре из шиповника. При этом в кашу нельзя добавлять ни масла, ни сахара с солью. В овсянке приготовленной таким образом будет всего лишь 84 калории на 100 грамм продукта при этом каша богата клетчаткой, которая создает иллюзию сытости. Питье должно быть обильным и в основном состоять из минеральной воды без газа, а также пары чашек зеленого чая без сахара.

    С четвертого дня по седьмой в рацион вводится небольшое количество овощей и фруктов не более 400 грамм на сутки. Стоит исключить особо калорийные, а так же готовить овощи на пару или запекать без приправ и соли.

    По окончанию диеты организм избавится от накопившихся лишних килограмм, и очистится от ненужных шлаков.

    Подробнее об овсяной диете


    Меню гречневой диеты

    Гречневая диета относится к разряду жестких, а семь дней — срок не малый. И для того чтобы результаты вас не разочаровали, к ней нужно подойти со всей серьезностью. Например, крупу необходимо готовить специальным образом. Впрочем, ничего сложного тут нет.

    Перед тем, как идти спать, отмерьте необходимое количество гречневой крупы — как правило, одного стакана на сутки бывает достаточно. Обдайте ее кипятком. Слейте воду. Залейте другой порцией кипящей воды из расчета 1,5 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Укутайте кастрюлю теплым одеялом и оставьте до утра. Гречка готова. Варить ее уже не потребуется.

    Меню диеты очень простое. В течение всех семи дней разрешается съедать столько гречневой каши, сколько захотите. Вам не придется испытывать чувство голода — ешьте хоть каждый час! Правда, есть и свои недостатки — от разнообразных соусов, приправ и даже соли необходимо будет отказаться. Да и последний прием пищи должен быть, как минимум, за 4-5 часов до «отбоя».

    Теперь о кефире. Для этой диеты необходимо использовать нежирный, 1%. За сутки — один литр. Идеально, если у вас получится пить его либо за полчаса до, либо через полчаса после еды. Но если вы чувствуете, что есть кашу «всухомятку» никак не выходит — ничего страшного. Можно ее запить или даже залить кефиром.

    Следующий момент — питье. За день необходимо выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Только в этом случае за семь дней вам удастся добиться нужного эффекта. Из напитков подойдут — зеленый чай, минеральная вода без газа, травяные чаи. При желании, в них можно добавлять лимон. А вот сахар, естественно, включать в свой рацион не следует. Если не можете жить без кофе или черного чая — побалуйте себя чашечкой. Но не больше двух раз в день! Да, не забудьте про поливитамины! Во время этого курса их нужно обязательно принимать.

    Подробнее о гречневой диете


    Кефирная диета 7 дней

    Рацион питания:

    Понедельник — требуется выпивать 500 миллилитров однопроцентного кефира и съедать четыре картофеля в кожуре (запеченного в духовочном шкафу). Соль добавлять запрещается.

    Вторник — необходимо выпивать пол-литра однопроцентного кефира и съедать четыреста грамм обезжиренного творога без сметаны и сахара.

    Среда — следует выпивать шестьсот миллилитров однопроцентного кисломолочного напитка и съедать 500 грамм любых фруктов (исключая бананы, гранат и виноград).

    Четверг — рекомендуется выпивать пол-литра свежего кефира однопроцентной жирности и съедать пятьсот грамм отварных куриных грудок без кожицы.

    Пятница — требуется выпивать 500 миллилитров обезжиренного напитка и съедать четыреста грамм свежих овощей (огурцы, помидоры, листья салата).

    Суббота — рекомендуется сделать полный разгрузочный день и не употреблять ничего кроме полутора литров минеральной воды без газа.

    Воскресенье — необходимо выпивать пятьсот миллилитров однопроцентного кефира и съедать шестьсот грамм любых свежих фруктов (исключая бананы, гранат и виноград).

    Придерживаясь такой диеты, следует обязательно помнить, что суточная доза кисломолочного продукта и других ингредиентов, необходимо разделять на шесть равных частей, каждую из которых рекомендуется употреблять через каждые два часа (с десяти утра до восьми вечера). Кроме того, небольшое количество кисломолочного продукта разрешается пить непосредственно перед сном. Это успокоит желудок и позволит человеку быстро заснуть.

    Резко выходить из такой диеты не рекомендуется, так как за неделю органы пищеварения привыкли получать минимальное количество еды. Стоит отметить, что идеальным вариантом послужит плавный выход на основе каш, овощей и фруктов, который тоже будет длиться около одной недели, об этом еще говорила в своей диете Ксения Бородина. Таким образом, за весь период кефирной диеты вы с легкостью распрощаетесь с 7-10 килограммами лишнего веса.

    Кефирная диета подробно


    Японская диета на 7 дней

    Рассмотрим меню диеты на все семь дней. Важно заранее подготавливать все необходимое для питания на последующий день, чтобы не «выпадать» из системы из-за отсутствия нужного продукта.

    Первый день диеты

    Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара).

    Обед: два яйца вкрутую, капустный салат с растительным маслом, стакан сока томатного (или просто разбавьте треть стакана томатной пасты водой и добавьте соль и перец по вкусу).

    Ужин: большой кусочек нежирной тушеной рыбы.

    Второй день диеты

    Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара), сухарик.

    Обед: отварная рыбка с гарниром из тушеной капусты.

    Ужин: кусочек отварной говядины, стакан 1% кефира.

    Третий день

    Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара).

    Обед: порция обжаренных кабачков.

    Ужин: салат из капусты, яйца и отварной говядины, заправленный уксусом.

    Четвертый день

    Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара), сухарик.

    Обед: большая порция тертой моркови с маслом, сырое яйцо, маленький ломтик сыра.

    Ужин: 1 большое или 2 средних яблока.

    Пятый день

    Завтрак: большая порция тертой моркови с соком лимона и каплей масла.

    Обед: кусок запеченной рыбки и стакан сока томатного.

    Ужин: 1 большое или 2 средних яблока.

    Шестой день

    Завтрак: стакан кофе (без сливок и сахара).

    Обед: 300-500 г отварной куриной грудки, салат из капусты.

    Ужин: 2 яйца вкрутую, капустный салат.

    Седьмой день

    Завтрак: стакан зеленого чая (без сливок и сахара).

    Обед: кусок отварной телятины, одно яблоко.

    Ужин: выберите любой ужин диеты (кроме ужина третьего дня).

    Именно активное употребление воды позволит вам хорошо ощущать себя в первые дни диеты, пока организм только начинает перестраиваться на новую систему.

    Японская диета подробно


    Читайте ещё:

    👆 Диета для похудения на 7 дней минус 7 кг

    Многие наверняка сталкивались с ситуацией, когда всего за неделю необходимо сбросить хотя бы часть лишнего веса, чтобы похвастаться среди старых знакомых стройностью и подтянутостью фигуры.

    Помочь в этом может диета минус 7 кг за 7 дней. Такая система похудения является одной из наиболее эффективных и при этом достаточно щадящих.

    Правила диеты минус 7 кг за 7 дней

    Для достижения максимального результата, диета минус 7 за 7 дней требует соблюдения ряда правил:

    • Методика питания подразумевает снижение объема потребляемых продуктов.
    • В сутки необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.
    • Из рациона необходимо исключить сахар, соль и алкогольные напитки.
    • Овощи для перекуса можно употреблять не ранее, нежели за час до еды или 50-60 минут после приема пищи.
    • Во время соблюдения диеты запрещено употребление винограда, изюма, бананов.
    • Последний прием пищи должен быть не позднее, нежели за 3 часа до сна.

    Для перекуса во время соблюдения эффективной диеты минус 7 кгразрешено употребление низкокалорийных овощей, к примеру, огурцов. Соблюдать такую методику похудения рекомендуется не чаще, нежели 1 раз в полгода.

    Меню диеты минус 7 кг за 7 дней

    Существует несколько вариантов такой системы питания. Рассмотрим наиболее щадящий из них. Приблизительное меню диеты на 7 дней минус 7 кг может выглядеть так:

    • 1 день. Завтрак: приготовленная на пару нежирная рыба 50-70 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, стакан обезжиренного кефира. Обед: сваренное вкрутую яйцо, отварная или приготовленная на пару курица или индейка 100 г, 2 ломтика хлеба из муки грубого помола. Ужин: отварная телятина – 100 г, стакан нежирного кефира.
    • 2 день. Завтрак: отварная телятина – 100 г, морковь или картофель среднего размера -1 шт., сельдерей. Запить можно чашкой зеленого или травяного чая. Обед: нежирный творог 50-70 г, тарелка отрубей или овсянка. Ужин: отварное куриное мясо, стакан кефира или черного несладкого чая.
    • 3 день. Завтрак: вторичный куриный бульон 220-250 мл, отварной цыпленок 50-70 г, несколько тостов. Обед: приготовленная на пару телятина 50-70 г, шпинат, хлеб – 2 кусочка, яблоко или апельсин. Ужин: нежирный творог 100 г.
    • 4 день. Завтрак: приготовленная на пару гречка, салат из томатов с добавлением оливкового масла, молоко – 1 ст. Обед: рис, нежирный творог 30-50 г, стакан фруктового сока. Ужин: отварная индейка – 100 г, грейпфрут или киви.
    • 5 день. Завтрак: приготовленная на пару телятина 60-80 г, салат из свежих огурцов, отварное яйцо, сладкий перец. Обед: отварная куриная грудка 60-80 г, картофель в мундире 1-2 шт. среднего размера, отварная фасоль, апельсин. Ужин: нежирный творог 100 г, 2 грецких ореха.
    • 6 день. Завтрак: отварная нежирная рыба 50-70 г, вторичный бульон, зеленый горошек 2-3 столовых ложки, ржаной хлеб 1-2 кусочка, чай. Обед: бурый рис, томат, листья салата, стакан нежирного молока, апельсин. Ужин: отварная телятина 100 г, кефир.
    • 7 день. Завтрак: гречка, ветчина 60-80 г, нежирный творог, болгарский перец, чай с добавлением 1 ч. л. меда. Обед: отварная телятина 70-90 г, чечевица, стакан нежирного йогурта, орехи. Ужин: отварное куриное мясо без шкурки 100 г, чай.

    Как можно заметить из меню, диета за 7 дней минус 7 кг является достаточно сытной и сбалансированной, что позволяет избежать неприятных последствий по ее окончании: выпадения волос, слоящихся ногтей и т.д.

    Читайте также

    Отзывы и результаты диеты минус 7 кг за 7 дней

    Согласно многочисленным отзывам, диета минус 7 кг в неделю переносится достаточно легко. При ее соблюдении не возникает непреодолимого чувства голода.

    По словам специалистов, система питания включает практически все необходимые организму для нормального функционирования элементы: витамины, белки, углеводы. Благодаря этому диета на 7 дней минус 7 кг не наносит организму вреда.

    Противопоказания

    Несмотря на очевидную пользу, диета 7 дней минус 7 кг имеет ряд противопоказаний. Так, ее запрещено соблюдать при:

    • панкреатите;
    • почечной недостаточности;
    • заболеваниях органов ЖКТ;
    • сахарном диабете.

    При ухудшении самочувствия от системы питания следует отказаться. Выходить из диеты необходимо постепенно, не набрасываясь на жирное и мучное.

    Диеты

    Диета Углова

    Описание диеты известного хирурга, профессора Углова

    Безвредная диета

    Как только проснулись — выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.

    Мы в

    Помощь проекту

    Лучший способ сказать спасибо — оказать посильную помощь рублем.

    Переводы осуществляются через Яндекс.Деньги

    Ошибка в тексте?

    Выделите ее и нажмите

    Ctrl + Enter

    Наверх

    Диета на неделю: минус 5 кг за 7 дней (меню)

    Если вам необходимо за короткое время сбросить пару тройку лишних килограмм, то недельная диета станет самым лучшим выходом из ситуации! Несмотря на то, что 7 дней — это совсем немного, но этого времени окажется вполне достаточно, что бы увидеть заметный результат.

    Что самое главное: не стоит готовиться к голоданию. На сегодняшний день диетологами было разработано несколько планов питания, которые позволят вам похудеть за 7 дней. Вы сможете придерживаться разнообразного сытного меню и терять вес.

    Важные советы

    Перед тем, как выбрать экспресс-диету, вам стоит запомнить несколько важных моментов:

    • меню диеты должно быть разнообразным. В ее состав должны входить белки, углеводы, а жиры рекомендовано исключить из меню;
    • в ее составе должны преобладать белковые продукты, помимо снижения веса активизирующие укрепление мышц и влияют на набор мышечной массы.
    • если вы соблюдаете моно диету, правила которой допускают один продукт, очень важно, чтобы он был достаточно сытным, а также некалорийным. Поэтому, при выборе основного продукта, стоит отдать предпочтение злаковым крупам, яблокам, обезжиренным кисломолочным продуктам, постному мясу.

    Также стоит помнить, что меню экспресс диеты для похудения должно включать белки и медленные углеводы. Последние лучше употреблять до обеда, а на ужин будет вполне достаточно съесть пару овощей.

    Вдобавок, стоит знать основы безопасного снижения веса в домашних условиях:

    • данные диеты запрещены для людей с недугами ЖКТ, а также людям с диабетом, женщинам в положении и в период лактации;
    • откажитесь от жирных, соленых, копченых, мучных и сладких продуктов питания;
    • ежедневно выпивайте как минимум 1,5 литра столовой воды;
    • рекомендуется питаться 5-6 раз в день, небольшими порциями: благодаря этому вы не будете голодать, а также уменьшите объем желудка.

    Три основных способа достижения быстрого результата на недельной диете

    1. Используйте «чудо-продукты» (при моно диетах). Но стоит помнить, что такое ограничение достаточно плохо влияет на психологию похудения — ведь достаточно трудно ежедневно есть такие продукты как гречку или кефир.
    2. «Голодная диета» резко снизит поступление калорий.
    3. Запустите химические процессы в организме. При преимущественном употреблении белков заметно корректируется обмен веществ. Плюсом является возможность сохранить мышечную массу.

    Многие люди предполагают, что чем более однообразное и низкокалорийное питание, тем больших результатов они смогут достигнуть. Но это не совсем так: неделя — это достаточно длительный срок для такого меню.

    Вдобавок, есть всеми известное весовое плато, которое является неотъемлемой составляющей многих экспресс-диет. Поэтому, несмотря на вашу мощную мотивацию, старайтесь трезво рассчитать как пределы своей силы воли, так и возможности вашего организма.

    Быстрая недельная диета – это отличный старт для дальнейшей потери веса, однако стоит не забывать, что все экспресс-диеты сопровождаются риском быстрого возвращением веса. Учитывая это, крайне важно после недельной диеты с существенными ограничениями, не войти в «обжорный запой».

    Крайне важно трезво оценить состояние вашего организма. Не стоит худеть самостоятельно, если вы имеете более 30 кг избыточной массы тела — в таких случаях перед и во время диеты стоит наблюдаться у врача.

    Самые результативные экспресс диеты

    1. Кефирная диета. Потеря 3-5 кг. Рацион достаточно скуден: кефир и парочка не запрещенных продуктов.
    2. Японская ускоренная диета. Средняя потеря веса от 4 кг за весь период.

    Также, кроме вышеуказанных и популярных диет, диетологами были разработаны достаточно эффективные режимы питания, которые позволяют сбросить 5 – 7 килограмм за достаточно короткий промежуток времени.

    Эстонская диета, позволяющая скинуть в домашних условиях 5 кг за неделю

    В основе этого режима питания — череда монодиет.

    Стоит исключить из вашего меню всевозможные соусы, специи, мёд, сахар, соль, ограничить употребление чая и кофе. Дневная норма воды — от 2 литров.

    Нижеуказанное количество пищи необходимо распределить на 5-6 порций:

    1-й день: 6 варенных яиц.
    2-й день: 1 кг нежирного творога.
    3-й день: 300 грамм варенного или запеченного в духовке без масла куриного филе.
    4-й день: 100 грамм риса отваренного в 1 литре воды.
    5-й день: 6 варенных картофелин.
    6-й день: 1 килограмм яблок.
    7-й день: 1,5 литра обезжиренного кефира.

    Меню недельной яичной диеты «минус 5 кг за 7 дней»

    Поддержание этого рациона тоже поможет быстро сбросить до 7 кг, что зависит от вашего начального веса и особенностей метаболизма.

    Эффект данной диеты спровоцирован полезным витамином H. Именно он способен ускорить метаболизм, а также выровнять уровень глюкозы в крови.

    Стоит отметить, что куриные яйца являются продуктом высокой насыщаемости, они достаточно медленно усваиваются и голодные страдания уже не так мучительны.

    Второй компонент данной диеты – грейпфрут, в этом цитрусовом плоде содержится фермент нарингенин, который способен регулировать выработку инсулина, и влиять на контроль аппетита.


    Исключаются из рациона всевозможные соусы, специи, мёд, сахар, соль.

    При соблюдении данной диеты ваш ежедневный завтрак на протяжении всей недели должен состоять 2-х яиц, грейпфрута и чашки кофе без молока и сахара (разрешены сахарозаменители).

    Дневная норма воды от 1,5 литра. Также, для нейтрализации кислоты грейпфрута, стоит дополнительно пить щелочную минеральную воду.

    День 1: 2-й прием пищи состоит из двух яиц, помидора и травяного чая. 3-й прием еды включает 2     яйца, а также салат из отварных овощей без добавления масла (картофель лучше не употреблять), грейпфрут, чай.
    День 2: 2-й прием еды состоит из двух яиц и грейпфрута. 3-й прием пищи включает 2 яйца, а также зеленый салат и кусочек (150 гр) нежирного отварного мяса.
    День 3: 2-й прием состоит из двух яиц, небольшой порции шпината и травяного чая. 3-й прием пищи такой же, как и в 1-й день.
    День 4: 2-й прием пищи такой же, как и в 3-й день диеты.
    3-й прием пищи состоит из 2 яиц или кусочка (до 150 грамм) отварной или запеченной морской рыбы, а также винегрета без добавления масла (картофель лучше убрать), травяной чай.
    День 5: 2-й прием пищи такой же, как и в 3-й день диеты.
    3-й прием еды состоит из кусочка (до 150 грамм) отварной или запеченной морской рыбы, салата с белокочанной капусты и травяного чая.
    День 6: 2-й прием пищи: фруктовый салат. Вечером позволено съесть 2 яйца или кусочек (до 150 грамм) отварного или запеченного нежирного мяса, а также овощной салат без масла и чай.
    День 7: 2-й прием пищи рекомендовано съесть два яйца или вареную курицу, один помидор и грейпфрут. 2-й прием состоит из 2-х яиц или варенной куриной грудки (150 гр), а также овощного салата и черного кофе без сахара.

    Также помните, что врачи не рекомендуют использовать экспересс-диеты чаще, чем три раза в год. Для того, что бы поддерживать себя в отличной форме рекомендуется устраивать разгрузочные дни, а также соблюдать стандартные правила правильного питания.

    Рекомендации по выходу из быстрых недельных диет:

    • при ограниченном потреблении ккал необходимо постепенно повышать их потребление, ежедневно добавляя к своему меню по 100 ккал;
    • при умеренном потреблении калорий ежедневно добавляйте к своему меню по 200 ккал;
    • к своему рациону рекомендовано добавить белки растительного и животного происхождения, а также медленные углеводы и клетчатку. А вот с жирами стоит повременить: их возвращение в рацион разрешено со второй недели.

    Отзывы и результаты недельной диеты, позволяющей скинуть 5 кг

    Среди результатов экспресс-диет можно отметить быструю потерю веса и ускорение обмена веществ, благодаря правильному влиянию употребляемых продуктов. Вот лишь некоторые из многочисленных отзывов тех, кто попробовал ее на себе:

    Ольга, 25 лет: Сидела на яичной диете, за неделю похудела на 5 кг. В целом диета несложная, хотя нужно придерживаться режима питания. Главным плюсом является отсутствие чувства голода.

    Лариса, 33 года: для меня эстонская диета стала спасением, помогла быстро скинуть 3 кг перед Новым годом. Для меня огромным плюсом стало относительно разнообразие этой монодиеты, а также доступность продуктов.

    Кристина, 29 лет: Ранее сидела на кефирной диете, оказалось сложноватой, но результативной (4 кг за неделю). После перешла на правильное питание, постепенно увеличила количество калорий, прежний вес не вернулся!

    Работает ли 7-дневная ГМ-диета? Преимущества, риски и планы питания

    ГМ-диета направлена ​​на то, чтобы помочь людям похудеть, уделяя особое внимание определенной пище или группе продуктов питания каждый день в течение недели.

    Согласно одному веб-сайту с планом диеты GM, эта диета помогает пользователям сбросить не менее 10–17 фунтов за 1 неделю. Он утверждает, что способствует снижению веса за счет сжигания калорий, не влияя на настроение или уровень энергии.

    Однако этот план может исключать основные питательные вещества и не может быть устойчивой долгосрочной стратегией снижения веса.

    В этой статье мы рассмотрим ГМ-диету более подробно, включая то, как она работает, а также ее преимущества и риски.

    ГМ-диета состоит из 7-дневного плана питания. Каждый день посвящен определенной пище или группе продуктов.

    GM означает General Motors. Некоторые источники утверждают, что корпорация General Motors разработала и одобрила этот план диеты, чтобы помочь своим сотрудникам похудеть.

    Поделиться на PinterestСмузи с бананом и обезжиренным молоком — это вариант перекуса на 4-й день 7-дневного плана питания.

    ГМ-диета способствует снижению веса несколькими способами, в том числе:

    • побуждает людей есть больше фруктов и овощей, которые являются полезными и низкокалорийными продуктами.
    • не допускает добавления сахара или обработанных пищевых продуктов.
    • не допускает использование рафинированных углеводов.
    • снижает суточное потребление калорий.

    Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут похудеть, потому что она потребляет меньше калорий, чем человек потребляет. Однако вряд ли это самый полезный способ похудеть.

    Тело каждого человека индивидуально, поэтому результаты могут быть разными.

    План ГМ-диеты имеет несколько связанных преимуществ и рисков.

    Больше фруктов и овощей

    Одно из преимуществ ГМ-диеты для здоровья состоит в том, что фрукты и овощи являются основными продуктами питания. Фрукты и овощи подавляют накопление жира в организме, потому что они низкокалорийны и содержат много клетчатки, что заставляет людей дольше чувствовать сытость.

    Меньше добавленных сахаров

    ГМ-диета не допускает добавления сахара ни в продукты, ни в напитки, включая алкоголь.

    Люди в Соединенных Штатах обычно едят и пьют больше сахара, чем полезно для здоровья. Исследования выявили связь между диетами с высоким содержанием добавленных сахаров и рядом заболеваний, включая ожирение, болезни сердца и диабет 2 типа.

    Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют людям ограничивать ежедневное потребление добавленных сахаров до менее 10 процентов от их общего суточного количества калорий.

    Другие заявленные преимущества

    Некоторые источники также утверждают, что те, кто придерживается ГМ-диеты, испытают множество других впечатляющих результатов, таких как:

    Однако важно отметить отсутствие исследований, подтверждающих эти утверждения. .

    Хотя идея значительной потери веса за короткий период времени может показаться привлекательной, ГМ-диета сопряжена с определенными рисками.

    Не хватает важных питательных веществ

    Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут не получать достаточно некоторых важных групп продуктов, таких как полезные для здоровья жиры и белки. В их рационе также могут отсутствовать необходимые витамины и минералы, которые поступают с разнообразной здоровой пищей.

    В то время как трансжиры, присутствующие во многих жареных и запеченных продуктах, могут повышать уровень холестерина и вызывать проблемы со здоровьем, организму человека для функционирования необходимы полезные ненасыщенные жиры.

    Ненасыщенные жиры, например, содержащиеся в лососе, авокадо и грецких орехах, помогают повысить уровень холестерина, а также обладают другими преимуществами для здоровья.

    Исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка способствует снижению веса и снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. Такие диеты также могут уменьшить чувство голода и благотворно повлиять на обмен веществ в организме. Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут не получать достаточно белка.

    Кратковременная потеря веса

    ГМ-диета не подходит в качестве долгосрочной диеты, это означает, что человек может набрать вес после того, как перестанет соблюдать диету.

    Одна из причин этого заключается в том, что диета не обязательно учит методам здорового приготовления или приема пищи, и эти методы необходимы для долгосрочного поддержания веса.

    Краткосрочные диеты менее эффективны для поддержания потери веса, чем долгосрочные изменения образа жизни, такие как увеличение количества упражнений и приготовление пищи с использованием ряда полезных для здоровья ингредиентов.

    Другие риски

    Другие риски, перечисленные на одном из веб-сайтов, посвященных ГМ-диете:

    Люди, соблюдающие ГМ-диету, каждый день едят другую группу продуктов или комбинацию групп продуктов.Основные продукты, которые допускает ГМ-диета, включают фрукты, овощи, мясо и молоко.

    План предписывает людям съесть обильный завтрак, умеренный обед и легкий ужин. Это также позволяет несколько перекусов в течение дня.

    Кроме того, в рацион входит бульон под названием «чудо-суп», который представляет собой острый низкокалорийный овощной суп, содержащий капусту, помидоры, сельдерей, перец и морковь. Люди могут съесть чудесный суп в качестве закуски, чтобы обуздать голод до следующего приема пищи.

    План рекомендует людям пить много воды для улучшения пищеварения и предотвращения чувства усталости. План рекомендует 2–3 стакана воды при каждом приеме пищи. Абсолютных рекомендаций относительно общего количества воды, которое нужно выпивать в день, не существует, поскольку оно зависит от возраста человека, массы тела и общего состояния здоровья.

    Люди, соблюдающие ГМ-диету, могут во время диеты заниматься легкими упражнениями, такими как йога. После 3-го дня они могут добавить к своим тренировкам ходьбу или другие низкоинтенсивные кардио-тренировки.В дни 5-7 люди могут начать добавлять силовые тренировки в свой режим упражнений.

    Ниже мы объясняем основную схему ГМ-диеты и предлагаем возможные планы питания:

    День 1 — Фрукты

    Люди могут есть разные фрукты, особенно дыни и цитрусовые, но следует избегать бананов.

    • завтрак: 1 среднее яблоко или 1 миска ягод
    • закуска: 1 миска дыни или апельсина
    • унч: 1 миска арбуза
    • закуска: 1 апельсин
    • ужин: 1 груша или 1 миска киви
    • закуска: 1 миска смешанных ягод

    День 2 — овощи

    Начните день со сладкого картофеля или печеного картофеля, но ограничьте потребление картофеля только завтраком. Люди могут есть овощи в сыром или приготовленном виде.

    • завтрак: 1 сладкий картофель или 1 печеный картофель
    • закуска: 1 миска капусты
    • обед: смешанный салат с листьями салата, помидорами, морковью и огурцами
    • закуска: 1 миска брокколи, приготовленной на пару или сырой
    • ужин : 1 миска капусты или рукколы со спаржей
    • закуска: 1 миска нарезанных огурцов

    День 3 — Фрукты и овощи

    Люди могут есть те же продукты, что и в дни 1 и 2, исключая бананы и картофель.

    • завтрак: 1 яблоко или 1 миска арбуза
    • закуска: 1 миска помидоров черри
    • обед: смешанный салат
    • закуска: 1 миска нарезанных огурцов
    • ужин: 1 салат из капусты с морковью и огурцами и 1 чаша клубники сбоку
    • закуска: 1 яблоко

    День 4 — Бананы и молоко

    Ешьте бананы целиком или в смузи с молоком и льдом. Никакие другие фрукты или овощи не разрешены, но люди также могут есть чудесный суп.

    • завтрак: 2 банана и 1 стакан молока
    • закуска: 1 смузи с бананом и обезжиренным молоком
    • обед: 1 чашка чудо-супа
    • закуска: 1 смузи из банана и обезжиренного молока
    • ужин: чудо-суп и 1 банан

    День 5 — Мясо

    Съешьте 20 унций (унций) говядины, курицы или рыбы. Вегетарианцы могут заменить мясо творогом или коричневым рисом.

    • завтрак: порция мяса на 5–6 унций и 2 целых помидора
    • обед: порция мяса на 2–8 унций с 2 ​​целыми помидорами
    • ужин: порция мяса на 5–6 унций с 2 ​​целыми помидорами
    • закуски: суп или свежевыжатый томатный сок
    • дополнительно 4 стакана воды

    День 6 — Мясо и овощи

    Съешьте 20 унций мяса и неограниченное количество сырых или вареных овощей, за исключением картофеля и помидоров.Вегетарианцы могут есть творог или коричневый рис вместо мяса.

    • завтрак: порция мяса 5–6 унций с 1 миской овощей
    • обед: порция мяса 7–8 унций с 1 миской овощей
    • ужин: порция мяса 5–6 унций с чудо-супом
    • закуски : wonder soup

    День 7 — Рис, фрукты и овощи

    Ешьте фрукты, овощи и коричневый рис. План диеты на этот день допускает употребление сока без сахара.

    • завтрак: 1 миска коричневого риса и 1 апельсин или миска арбуза
    • обед: 1 миска коричневого риса и 1 стакан фруктового сока без сахара
    • ужин: 1 миска коричневого риса с 1 миской сырого или приготовленные овощи
    • закуски: ягоды, цитрусовые или чудесный суп

    ГМ-диета привлекательна, поскольку обещает существенную потерю веса всего за 1 неделю.

    Полезные аспекты диеты включают в себя упор на употребление большого количества фруктов и овощей и отказ от добавления сахара. Однако это может вызвать дефицит питательных веществ и не может быть устойчивым в долгосрочной перспективе.

    ГМ-диета ограничивает типы продуктов, которые едят люди. Хотя диета побуждает людей есть больше фруктов и овощей, она очень низка в других основных пищевых группах, таких как ненасыщенные жиры и белок.

    Долговременная потеря веса — это больше, чем просто соблюдение диеты.Это требует от людей изменения как диеты, так и образа жизни. Сбалансированная диета и регулярная физическая активность — важные привычки, которые необходимо выработать, чтобы добиться долгосрочной потери веса.

    Люди, которые чувствуют, что они хотят или нуждаются в похудании, но не знают, с чего начать, могут проконсультироваться у медицинского работника или лицензированного диетолога. Профессиональные диетологи могут работать с людьми, чтобы разработать индивидуальный план похудания, который поможет им достичь своих целей с меньшим риском, чем краткосрочные диеты.

    7-дневный план диеты, чтобы похудеть на 10 фунтов для людей в условиях ограниченного времени

    Сколько веса можно безопасно похудеть за неделю?

    Вы ищете 7-дневный план диетического питания, чтобы сбросить 10 фунтов? В этой статье мы собираемся изучить некоторые из лучших секретов плана похудания и диетические изменения, а также обсудим, действительно ли вы можете похудеть на 10 фунтов за неделю.

    Безопасная потеря веса — это потеря от 1 до 2 фунтов в неделю. Согласно CDC — Центру по контролю и профилактике заболеваний — это не только безопасно, но и полезно для здоровья, и люди, которые теряют вес с такой постоянной и постепенной скоростью, имеют больше шансов сохранить вес (9). В свете этого вы можете видеть, что поиск 7-дневной диеты для похудения на 10 фунтов приведет к нездоровой потере веса.

    Как сбросить фунт в день?

    Предпосылка 7-дневной диеты для похудения на 10 фунтов — это обещание, что вы можете терять 1 фунт или более в день, следуя этому плану питания.Но можно ли действительно терять 1 фунт в день? К сожалению, нет, вы не можете. Независимо от того, сколько вы едите или сколько раз в день ходите в спортзал, вы не сможете сбросить 1 фунт в день. Причина этого кроется в том, сколько еды вы можете съесть в день и сколько калорий необходимо для сжигания 1 фунта жира.

    Согласно MayoClinic, фунт жира (0,45 кг жира) равен 3500 калориям, а это означает, что для того, чтобы вы теряли фунт в день, вам нужно было бы сжигать 3500 в день (8). Это невыполнимая задача, потому что люди не потребляют достаточно еды в день, чтобы сжечь столько энергии.Расчетное потребление калорий для человека определяется множеством факторов, в том числе возрастом, ростом, весом и полом.

    Однако, как правило, взрослые женщины обычно потребляют от 1600 до 2000 калорий в день, тогда как взрослые мужчины съедают от 2000 до 3000 калорий в день (3). Как было сказано выше, чтобы сбросить 1 фунт жира, вам нужно сжигать 3500 калорий в день. Как видно из этих расчетных уровней потребления калорий, многие мужчины и женщины не потребляют столько еды в день. Имея это в виду, ясно, что средний человек, независимо от того, сколько он тренируется, не может сжигать 3500 калорий в день, чтобы сбросить 1 фунт.В конце концов, вы не можете сжечь то, чего у вас нет / потреблять.

    Подробнее: Как я могу сбросить 1 фунт в день без ущерба для здоровья?

    Shutterstock

    Можете ли вы действительно сбросить 10 фунтов за неделю?

    Если вы задаетесь вопросом, «как сбросить 10 фунтов за неделю», ответ — это тоже невозможно. Вы не можете сбросить 10 фунтов за неделю. Чтобы похудеть, вам необходимо сократить примерно от 500 до 1000 калорий в день из вашей типичной диеты — с 3500 до 7000 калорий в неделю (8).Это означает дефицит калорий не менее 1200 в день у женщин или 1500 в день у мужчин (5).

    Такой дефицит приведет только к 1 или максимум 2 фунтам в неделю. Даже если вы потребляете меньше калорий, чем рекомендовано, что вредно для здоровья и опасно, вы можете терять только от 3 до 5 фунтов в неделю. Однако такая низкокалорийная диета должна проводиться под строгим медицинским наблюдением (14).

    ]]>

    Ищете способ разорвать порочный круг похудания и привести в тонус все неровные части тела? Смотрите, как слетают лишние килограммы, а ваши мышцы укрепляются с приложением BetterMe!

    Shutterstock

    Как быстро похудеть на 10 фунтов?

    Как упоминалось выше, вы не можете сбросить 1 фунт в день или 10 фунтов за 7 дней. Однако это не означает, что вы не можете внести некоторые изменения, которые помогут быстро похудеть. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ускорить процесс.

    Простые и быстрые способы похудеть:

    Дефицит калорий — это процесс, возникающий, когда вы постоянно обеспечиваете свой организм меньшим количеством калорий, чем ему необходимо сжигать каждый день. Без достаточного количества пищи для сжигания в качестве топлива ваше тело затем превращается в лишний жир, хранящийся в вашем теле, и использует его в качестве источника энергии, что приводит к потере веса (6).

    Физические упражнения — это потрясающе, чтобы похудеть. Когда вы тренируетесь, ваш метаболизм увеличивается, что увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете за день. Когда вы тренируетесь, вы увеличиваете мышечную массу, и чем больше мышц вы набираете, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня. Помните, что даже в состоянии покоя 10 фунтов мышц сжигают 50 калорий, в то время как такое же количество жира сжигает всего 20 калорий в день (1).

    Ваши тренировки должны включать кардиоупражнения и силовые / силовые тренировки. Кардио-тренировки, такие как скакалка, плавание, бег, ходьба и езда на велосипеде. В зависимости от тренировки, ее интенсивности и веса вы можете потерять от 180 до 733 калорий за 30 минут (4).

    Прерывистое голодание — это план питания, в котором чередуются часы голодания и периоды кормления. Причина того, что периодическое голодание помогает похудеть, заключается в том, что оно помогает вам есть меньше калорий. Поскольку периоды кормления ограничены часами, это ограничивает количество времени, которое вы должны есть, что создает дефицит калорий на регулярной основе.

    Подробнее: 12-часовое прерывистое голодание для похудания и других преимуществ

    Shutterstock

    Они получают из таких продуктов, как орехи, оливковое масло, авокадо, жирная рыба, цельные яйца и семена чиа. Здоровые жиры дольше сохраняют чувство сытости и ускоряют метаболизм (2).

    Более высокое потребление белка в рационе приводит к потере веса, так как оно улучшает метаболизм за счет пищеварения, увеличивает сжигание калорий на 80–100 калорий в день и снижает аппетит, из-за чего вы едите меньше. К здоровым источникам белка относятся мясо, такое как говядина, курица, свинина и баранина, растительные источники, такие как фасоль, чечевица, соевые бобы и эдамаме, жирная рыба, такая как лосось, форель и тунец, а также яйца.

    Shutterstock

    В них мало калорий и углеводов, что делает их идеальными для тех, кто пытается похудеть. В отличие от других продуктов, вы можете есть больше овощей, не превышая установленный предел калорий. Овощи, которые следует включить в список покупок, включают: листовую зелень, такую ​​как салат ромэн, шпинат, капуста, капуста, капуста и бок-чой; овощи с низким содержанием углеводов, такие как цветная капуста, брокколи, помидоры, огурцы, сладкий перец, кабачки, спаржа, грибы и стручковая фасоль.

    Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая помогает вам сытно и не дает вам переедать. Примеры цельного зерна включают булгур, овсянку, коричневый и дикий рис, киноа, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.

    • Сократить сахар и рафинированные углеводы

    Shutterstock

    Пример 7-дневного плана диеты для похудания

    Обратите внимание, что этот план питания не поможет вам сбросить 10 фунтов за неделю. Вместо этого это примерный 7-дневный план диетического питания, чтобы похудеть на 10 фунтов за период времени i.е, полтора-два месяца.

    Понедельник

    Блюдо 1 — Яйца и тосты

    1/2 стакана яичных белков, 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима, 5 помидоров черри, 1 ломтик цельнозернового тоста, 1/2 стакана малины, 1 стакан обезжиренного молока

    Калорийность: 333. Жиры: 7 г, белки: 27 г, углеводы: 43 г.

    Прием пищи 2 — Йогурт и фрукты

    1 стакан нежирного греческого йогурта и 1/2 стакана половинок клубники

    Калорий: 74.Жиры: 0 г, белки: 9 г, углеводы: 10 г.

    Прием пищи 3 — Чаша Будды

    3/4 стакана приготовленного булгура, 113 г курицы на гриле, 1 столовая ложка веганского сыра, 2 столовые ложки нарезанного лука, 1/4 стакана нарезанных цуккини, 1/2 стакана нарезанного болгарского перца, 1 столовая ложка кинзы, 2 столовые ложки тахини

    калорий: 519. жиры: 27 г, белки: 37 г, углеводы: 38 г.

    Обед 4 — Обед

    133 г лосося на гриле, 1 чашка дикого риса, 1 столовая ложка миндаля, 2 чашки молодого шпината, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1/2 чашки нарезанной кубиками дыни

    калорий: 503.Жиры: 15 г, белки: 39 г, углеводы: 50 г.

    Общее дневное потребление: Калорий: 1366. Жиры: 49 г, белки: 98 г, углеводы: 140 г.

    Shutterstock

    Вторник

    Обед 1 — Завтрак

    3/4 стакана отрубей, 1 банан среднего размера, 14 г изюма, 1 стакан несладкого миндального молока

    Калорийность: 289. Жиры: 3 г, белки: 6 г, углеводы: 63 г.

    Блюдо 2 — Бутерброд и фрукты

    1 лаваш из цельной пшеницы, 85 г грудки индейки, 1/2 большого болгарского перца, 1 столовая ложка обезжиренного майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 3 листа салата, 2 средних киви

    калорий: 413. Жиры: 8 г, белки: 30 г, углеводы: 59 г.

    Блюдо 3 — Мисо Темпе из сладкого картофеля (12)

    2 столовые ложки пасты мисо, 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, 2 столовые ложки обжаренного кунжутного масла, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовая ложка сырого меда, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1 с четвертью чайной ложки гранулированного чеснока, 1/4 чайной ложки кайенского порошка, 2 пакеты темпе, 1/2 кг сладкого картофеля, 453 г стручковой фасоли

    По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.

    Калорий на одну порцию: 413. Жиры: 8 г, белки: 30 г, углеводы: 59 г.

    Блюдо 4 — Ваза с фруктами

    1 стакан арбуза, 2 маракуйи, 1 банан среднего размера

    Калорийность: 185. Жиры: 1 г, белки: 3 г, углеводы: 47 г.

    Общее дневное потребление: Калорий: 1317. Жиры: 26 г, белки: 67 г, углеводы: 223 г.

    ]]>

    Если вы склонны отвлекаться, поднимите белый флаг, когда дела станут сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам избавиться от всех этих вредных привычек. в прошлом!

    Shutterstock

    Среда

    Блюдо 1 — Белковая овсянка

    1 стакан несладкого миндального молока, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 5 столовых ложек протеинового порошка, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка шоколадной стружки

    калорий: 414. Жиры: 9 г, белки: 32 г, углеводы: 54 г.

    Блюдо 2 — Салат Палео Кобб (15)

    Для салата — 1,5 яйца, 3 ломтика бекона без сахара и нитратов, 2 чашки нарезанного салата ромэн, 1 чашка приготовленной курицы, 0,5 чашки половинок помидоров черри, 0,5 авокадо, 1,5 стебля зеленого лука

    Для заправки — 0,13 стакана оливкового масла первого отжима, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 0,5 столовой ложки дижонской горчицы, 0,13 чайной ложки морской соли, 0,06 чайной ложки молотого черного перца, 0.5 зубчиков чеснока

    По этому рецепту рассчитаны на 2 порции.

    Калорийность: 512. Жиры: 42 г, белки: 27 г, углеводы: 8 г.

    Прием пищи 3 — Миска для кормления

    1/2 стакана вареной киноа, 1/2 стакана мускатной тыквы, 1 чайная ложка оливкового масла, 1/2 авокадо среднего размера, 2 столовые ложки кинзы, 1 стакан капусты, 85 г курицы-гриль

    калорий: 457. жиры: 20 г, белки: 26 г, углеводы: 53 г

    Общее потребление за день : калорий: 1383. Жиры: 71 г, белки: 85 г, углеводы: 115 г

    Shutterstock

    Четверг

    Обед 1 — Завтрак

    3/4 овсяных хлопьев, 1/2 стакана обезжиренного молока, 2 сосиски из индейки, 1 стакан черники

    Калорий: 559. Жиры: 12 г, белки: 43 г, углеводы: 67 г

    Блюдо 2 — Куриный тахини и салат из огурцов (13)

    Для курицы — 1/4 стакана тахини, 3 столовые ложки петрушки, 3 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки воды, 1 столовая ложка розмарина, 2 столовые ложки цедры лимона, 2 столовые ложки лимонного сока, 1/2 чайной ложки красного перца, 1 зубчик чеснока. , 1 маленькая луковица, 680 г куриные бедра без кожи и костей, 1/2 чайной ложки соли

    Для салата — 1/5 стакана огурца, 1/5 стакана нарезанных помидоров, 1 стакан петрушки, 1/4 стакана измельченной мяты, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли, 2 чашки коричневого рис

    По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.

    калорий: 448. Жиры: 18,6 г, белки: 39 г, углеводы: 31 г

    Блюдо 3 — Рыба, тушеная в сальсе (11)

    2 столовые ложки оливкового масла, 4 филе трески толщиной 3/4 дюйма, 1 чайная ложка молотого тмина, 1/4 чайной ложки кошерной соли, 1/4 чайной ложки молотого черного перца, 2 измельченных зубчика чеснока, 16 унций томатной сальсы, 1 столовая ложка красного винный уксус, 2 ст. л. листьев орегано

    По этому рецепту рассчитаны на 4 порции.

    Калорий на одну порцию: 226. Жиры: 8,3 г, Белки: 31.4 г, углеводы: 5,8 г.

    Общее потребление за день : Калорий: 1233. Жиры: 38,9 г, белки: 113,4 г, углеводы: 103,8 г

    Shutterstock

    Пятница

    Обед 1 — Завтрак

    4 яичных белка, 1 большое яйцо, 2 столовые ложки нарезанных кубиками грибов, 2 столовые ложки лука, 2 столовые ложки жареной фасоли, 2 столовые ложки сальсы из манго

    калорий: 329. жиры: 6 г, белки: 23 г, углеводы: 18 г

    Прием пищи 2 — Закуска

    1 чашка нежирного ванильного йогурта, 1 столовая ложка грецких орехов, 1 маленькое яблоко

    Калорий: 147.Жиры: 5 г, белки: 4 г, углеводы: 24 г

    Блюдо 3 — Фрукты и салат

    1 чайная ложка оливкового масла, 2 столовые ложки нежирного сыра чеддер, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 банка нарезанных кубиками грибов, 2 чашки салата ромэн, 1 чашка нарезанной капусты, 113 г курицы-гриль, 1 апельсин среднего размера, 1 чашка обезжиренного молока

    Калорийность: 400. Жиры: 11 г, белки: 43 г, углеводы: 38 г

    Блюдо 4 — Цыпленок на гриле с сальсой из нектарина

    1 кг куриной грудки без кожи и костей, 2 столовые ложки кокосового сахара, 1 столовая ложка порошка чили, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка молотого тмина, 1/2 чайной ложки молотого перца, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сока лайма

    Для сальсы — 2 стакана нарезанного кубиками нектарина, 1/2 стакана нарезанного кубиками красного перца, 1/4 стакана измельченного лука, 2 столовые ложки кинзы, 1 маленький перец, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки соли, 1 авокадо

    калорий: 351. Жиры: 12,8 г, белки: 37,2 г, углеводы: 23,2 г

    Общее дневное потребление: Калорий: 1227. Жиры: 34,8 г, белки: 107,2 г, углеводы: 103,2 г

    Shutterstock

    Суббота

    Блюдо 1 — Тост с яйцом и авокадо

    2 ломтика протеинового хлеба, 1/2 авокадо среднего размера, 1 большая яичница, соль и хлопья чили по вкусу

    Калорий: 431. Жиры: 21 г, белки: 22 г, углеводы: 43 г

    Блюдо 2 — Салат с курицей, авокадо и черной фасолью (7)

    3 столовые ложки оливкового масла, 1/2 кг куриной грудки без кожицы, 1 столовая ложка тмина, 1 столовая ложка порошка чили, 4 зубчика чеснока, 425 г черной фасоли, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

    2 стакана помидоров черри, 2 зеленого лука, 2 авокадо среднего размера, 1/3 стакана свежей кинзы, 4 столовые ложки сока лайма, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки агавы, щепотка кайенского перца

    калорий: 676. Жиры: 27 г, белки: 56 г, углеводы: 55 г

    Блюдо 3 — Суп из мексиканской фасоли с гуакамоле (10)

    2 чайные ложки рапсового масла, 1 большая луковица, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки мягкого перца чили, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка молотого тмина, 400 г нарезанных помидоров, 400 г банки черной фасоли, 1 чайная ложка овощного бульона порошок, 1 небольшой авокадо, горсть нарезанного кориандра, 1 лайм, сок

    По этому рецепту рассчитаны на 2 порции.

    Калорий на одну порцию: 391.Жиры: 15 г, белки: 15 г, углеводы: 38 г

    Общее дневное потребление: Калорий: 1498. Жиры: 63 г, белки: 93 г, углеводы: 136 г

    Shutterstock

    Воскресенье

    Блюдо 1 — Смузи

    1 грейпфрут среднего размера, 1 чашка половинок клубники, 1 яблоко среднего размера, 15 имбиря, 1 мерная ложка растительного протеинового порошка, вода

    Калорийность: 348. Жиры: 3 г, белки: 24 г, углеводы: 61 г.

    Блюдо 2 — Салат из микс-зелени

    1 стакан нарезанной капусты, 6 брюссельской капусты, 2 стакана сырого измельченного радиккио, 2 столовые ложки сушеной клюквы, 1 столовая ложка тыквенных семечек, 226 г вареной курицы

    калорий: 441.Жиры: 8 г. Белки: 65 г. Углеводы: 37 г

    Прием пищи 3 — Коричневый рис и фасоль

    1,2 стакана коричневого риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 маленькая луковица, 1 средний болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 450 г овощного бульона, 425 г консервированных помидоров, 1 чайная ложка тмина, 1/2 чайной ложки порошка чили, 2 чашки фасоли

    По этому рецепту рассчитаны на 3 порции. 1 порция = 1,5 стакана

    Калорий: 495. Жиры: 6 г. Белки: 17 г. Углеводы: 95 г

    Общее потребление за день: Калорий: 1284.Жиры: 17 г. Белки: 106 г. Углеводы: 193 г.

    Итог

    7-дневный план диеты для похудения на 10 фунтов следует использовать как ориентир или ступеньку к более здоровому питанию, которое может помочь вам похудеть в течение длительного периода времени, а не только за одну неделю. Потеря 10 фунтов за неделю — это не только невозможный подвиг, но и чрезвычайно опасный для вашего здоровья.

    Вместо того, чтобы искать 7-дневный план диетического питания, чтобы сбросить 10 фунтов за неделю, используйте этот план питания, чтобы узнать больше о сбалансированном питании и дать себе больше времени для достижения этой желаемой долгосрочной цели в отношении веса.Пожалуйста, помните, что вы должны сначала проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем пытаться попробовать какой-либо новый план диеты для похудения.

    Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь 20-минутной тренировкой всего тела дома.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

    Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

    ИСТОЧНИКИ:

    1. 8 способов сжечь калории и бороться с жиром (2007, webmd.com)
    2. 10 действительно полезных для здоровья продуктов с высоким содержанием жира (2017, healthline.com)
    3. Приложение 2. Расчетная потребность в калориях в день с разбивкой по возрасту, полу и уровню физической активности (2020 г., health.gov)
    4. калорий, сожженных за 30 минут для людей трех разных весов (2018, health.harvard.edu)
    5. Легкий подсчет калорий (нет данных, health.harvard.edu)
    6. Дефицит калорий для похудания (2020, verywellfit.com)
    7. Салат с курицей и авокадо с черной фасолью (2020, averiecooks. com)
    8. Подсчет калорий: вернуться к основам похудания (2020, mayoclinic.org)
    9. Похудение (2020, cdc.gov)
    10. Мексиканский фасолевый суп с гуакамоле (2017, bbcgoodfood.com)
    11. Рецепт: рыба, тушеная в сальсе (2020, thekitchn.com)
    12. Листовая сковорода Имбирь Мисо Темпе (2019, kellyjonesnutrition.com)
    13. Куриные бедра, маринованные в тахини, с салатом из огурцов и помидоров (нет данных, cooklight.com)
    14. Что такое очень низкокалорийная диета? (2020, verywellfit.com)
    15. Whole30 Cobb Salad (Палео, Кето) (2019, whatgreatgrandmaate.com)

    План диеты

    GM — 7-дневный план питания для быстрой потери веса?

    Диета GM или диета General Motors — популярная диета для похудания.Он утверждает, что помогает похудеть на 15-17 фунтов всего за 7 дней! Однако столь быстрая потеря веса может быть вредной, и нет научных исследований, доказывающих, что диета с ГМ безопасна, надежна или устойчива. В этом посте мы расскажем все, что вам нужно знать о ГМ-диете и о том, безопасна ли она для быстрой потери веса. Прокрутить вниз!

    Что такое ГМ-диета?

    ГМ-диета — это 7-дневный план диеты для быстрой потери веса .

    Он был создан в 1985 году компанией General Motors , чтобы помочь своим сотрудникам похудеть.В разные дни сотрудники употребляли низкокалорийные пищевые группы. К концу первой недели сотрудники сбросили до 17 фунтов (7,7 кг).

    Сотрудники потребляли в разные дни низкокалорийные группы продуктов . Считается, что это спровоцировало потерю веса.

    Это сделало ГМ-диету популярным сокращением веса. Действительно ли это работает? Узнай дальше.

    Действительно ли ГМ диета работает?

    Очень низкокалорийная диета может помочь похудеть.Но эти диеты небезопасны, и им сложно следовать. Сторонники ГМ-диеты полагают, что она работает на основе следующих факторов:

    • Это мало калорий : потеря веса рассчитывается по количеству потребляемых калорий и количеству сожженных калорий. Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело переходит на отрицательный энергетический баланс. Это заставляет вас худеть.
    • Повышает метаболизм : Считается, что продукты, включенные в эту диету, ускоряют метаболизм и поддерживают режим сжигания жира.Однако нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.
    • Включает продукты с отрицательной калорийностью. : Продукты с отрицательной калорийностью сжигают калории во время переваривания и обработки. Это означает, что вы худеете за счет сжигания калорий, даже когда вы едите. Звучит неплохо, но диетологи и диетологи не верят термину «продукты с отрицательной калорийностью».
    • Это хороший детокс : Здоровая пища и поддержание водного баланса могут помочь вывести токсины.
    • Может улучшить пищеварение : Фрукты и овощи в диете ГМ содержат пищевые волокна, которые помогают улучшить опорожнение кишечника и пищеварение. Однако не установлено, следует ли ГМ-диета рекомендуемым 25 г пищевых волокон в день на основе диеты с 2000 калориями (1) или нет.

    Диета GM была создана, чтобы помочь быстро сбросить вес у сотрудников General Motors. Вот что им разрешалось есть в течение недели:

    GM Diet — Foods To Eat

    Day 1
    • Съешьте столько фруктов, сколько захотите.Рекомендуются ягоды, арбузы и дыни.
    • Держитесь подальше от бананов в первый день.
    • Выпивайте от 8 до 12 стаканов воды в течение дня.
    День 2
    • Потребляйте только овощи.
    • Используйте оливковое масло для приготовления (без жарки) овощей.
    • Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
    День 3
    • Ешьте фрукты и овощи.
    • Избегайте картофеля и бананов.
    • Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
    День 4
    • Выпейте 8 (маленьких) бананов и 4 стакана молока (8 жидких унций). Банан — это суперпродукт, который помогает нам восполнить запасы энергии. Выбирайте обезжиренное молоко и не добавляйте в молоко сахар или подсластители.
    • Вы можете съесть миску прозрачного овощного супа, если он станет слишком однообразным.
    • Выпейте от 8 до 12 стаканов воды.
    День 5
    • Есть коричневый рис.
    • Съесть 6 крупных помидоров.
    • Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
    • Вегетарианцы могут есть тофу или творог.
    • Держите себя увлажненным с помощью воды и / или процеженных фруктовых соков (без сахара и подсластителей).

    * Увеличьте потребление воды на два стакана, чтобы вымыть лишнюю мочевую кислоту (химический продукт распада пуринов, содержащихся в мясе).

    День 6
    • Ешьте коричневый рис.
    • Невегетарианцы могут есть куриную грудку или рыбу.
    • Ешьте сырые или тушеные овощи. Избегайте картофеля.
    • Поддерживайте водный баланс водой и / или процеженными фруктовыми соками (без сахара и подсластителей) .
    День 7
    • Ешьте коричневый рис.
    • Ешьте сырые или тушеные овощи.
    • Приготовьте 4 стакана фруктового сока.
    • Выпейте 8 стаканов воды.
    Другие продукты питания
    • Зеленый чай без сахара
    • Черный кофе без сахара и молока
    Продукты, которых следует избегать
    • Газированные напитки
    • Алкоголь
    • Нездоровая пища
    • Упакованные / консервированные продукты

    Вот образец диеты GM.

    Пример 7-дневного плана GM-диеты

    * 1 чашка = 250 граммов или 8,8 унций

    GM-диета, день 1
    • Завтрак (8:00 утра) — Среднее яблоко + несколько ягод + 1 стакан воды
    • Полдень (10:30) — ½ стакана дыни + 1 стакан воды
    • Обед (12:30) — 1 стакан арбуза + 2 стакана воды
    • Вечерний перекус (16:00) — 1 большой апельсин + 1 стакан воды
    • Ужин (18:30 с. м.) — 1 стакан дыни и ягод + 1 стакан воды
    • Закуска (20:30 ) ½ стакана арбуза + 2 стакана воды
    Продукты, которых следует избегать — День 1
    • Овощи — Все овощи
    • Фрукты — Бананы
    • Белки — Мясо, яйца, рыба, бобы, чечевица и грибы.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкоголь, газированные напитки, сладкие напитки, молочные коктейли, овощные соки или смузи, а также фруктовые соки в упаковке.
    GM Диета, день 2
    • Завтрак (8:00 утра) — 1 стакан вареного картофеля (с небольшим количеством соли и перца) + 1 стакан воды
    • Полдень (10:30) — ½ огурца + 1 стакан воды
    • Обед (12:30 ч. м.) — 1 стакан салата, болгарского перца, молодого шпината и спаржи + 2 стакана воды
    • Вечерний перекус (16:00) — ½ стакана молодой моркови (сок лайма и щепотка соли) + 1 стакан воды
    • Ужин (18:30) — 1 стакан бланшированной брокколи и стручковой фасоли + 1 стакан воды
    • Закуска (20:30) — 1 огурец + 2 стакана воды
    Продукты, которых следует избегать — День 2
    • Фрукты — Все фрукты
    • Белки — Мясо, яйца, рыба, бобы, чечевица и грибы.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкоголь, газированные напитки, сладкие напитки, свежие фруктовые соки или смузи, а также фруктовые соки в упаковке.
    GM День диеты 3
    • Завтрак (8:00 a.м.) — ½ стакана дыни + 2 стакана воды
    • Полдник (10:30) — 1 стакан ананаса или груши + 2 стакана воды
    • Обед (12:30) — 1 чашка салата (огурец, морковь и листья салата) + 2 стакана воды
    • Вечерняя закуска (16:00) — 1 апельсин + ½ стакана дыни + 1 стакан воды
    • Ужин (6:30 вечера) — 1 стакан салата (отварная брокколи + свекла + шпинат) + 2 стакана воды
    • Полдник (8:30 р.м.) — 1 груша + 1 стакан воды
    Продукты, которых следует избегать — День 3
    • Овощи — Картофель
    • Фрукты — Банан
    • Белок — Мясо, яйца, рыба, фасоль, чечевица и грибы.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Все продукты, богатые углеводами, включая коричневый рис.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкоголь, газированные напитки, сладкие напитки, овощные коктейли или соки, а также фруктовые соки в упаковке.
    GM Диета, день 4
    • Завтрак (8:00 утра) — 2 банана + 1 стакан молока
    • Полдень (10:30 утра) — 1 банан + 1 стакан воды или 1 стакан бананового молочного коктейля / смузи
    • Обед (12:30) — Молочный коктейль (2 банана + 1 стакан молока + немного какао-порошка) или 1 миска овощного супа
    • Вечерний перекус (16:00 .м.) — 2 банана
    • Ужин (18:30) — 1 банан + 1 стакан молока
    • Закуска (20:30) — 1 стакан молока
    Продукты, которых следует избегать — День 4

    Все, кроме банана и молока.

    GM Diet Day 5
    • Завтрак (9:00) — 3 помидора + ½ стакана ростков + 2 стакана воды
      Полдень (10:30) — 1 яблоко + 1 стакан воды
    • Обед (12:30) — ½ стакана коричневого риса + ассорти из тушеных овощей / 3 унции рыбного филе + 2 стакана воды
    • Вечерняя закуска (16:00 с. м.) — 2 помидора + 1 стакан воды
    • Ужин (18:30) — 1 стакан коричневого риса + 1 помидор + ½ стакана обжаренных овощей + 2 стакана воды
    Продукты, которых следует избегать — День 5
    • Овощи — Картофель и сладкий картофель.
    • Фрукты — Бананы
    • Белки — Говядина, свинина и индейка.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкогольные, газированные, сладкие напитки и фруктовые соки в упаковке.
    GM Диета День 6
    • Завтрак (9:00) — 1 стакан морковного сока + ½ стакана вареных бобовых
    • Полдень (10:30) — 1 стакан вареных овощей + 2 стаканы воды
    • Обед (12:00) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана овощей + тофу / рыбное филе
    • Закуска (3:30 с. м.) — 1 стакан ломтиков огурца + 2 стакана воды
    • Ужин (18:30) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана овощей + курица / творог + 2 стакана воды
    Продукты, которых следует избегать — День 6
    • Овощи — Сладкий картофель и картофель.
    • Фрукты — Все
    • Белки– Говядина, свинина и индейка.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкогольные, газированные, сладкие напитки и фруктовые соки в упаковке.
    GM Diet Day 7
    • Завтрак (9:00) — 1 стакан апельсинового / яблочного сока
    • Mid Morning (10:30 am.) — 1 стакан фруктового салата + 2 стакана вода
    • Обед (12:00) — ½ стакана коричневого риса + ½ стакана тушеных овощей + 2 стакана воды
    • Закуска (3:30 с. м.) — 1 стакан арбуза / несколько ягод ассорти + 2 стакана воды
    • Ужин (18:30) — 1 стакан GM-супа + 2 стакана воды
    Продукты, которых следует избегать — День 7
    • Овощи — Картофель и сладкий картофель.
    • Фрукты — Банан, вишня, манго и груша.
    • Белок — Избегайте любого мяса, например говядины, индейки, курицы, свинины, рыбы, чечевицы, бобов, сои и грибов.
    • Жиры и масла — Сало, сливочное масло, маргарин и сафлоровое масло.
    • Углеводы — Белый рис, хлеб и полуфабрикаты.
    • Молочные продукты — Полножирное молоко, цельный йогурт, замороженный йогурт, мороженое и сыр.
    • Напитки — Алкогольные, газированные, сладкие напитки и фруктовые соки в упаковке.

    Вот полный вид этой диеты. Сохрани это. Используйте его, когда вам нужно!

    Таблица диеты ГМ для похудания

    Если вам интересно, что такое диетический суп ГМ, у нас есть рецепт ниже.

    GM Diet Soup Recipe

    Калорийность — 899 (150 калорий на порцию) ; Обслуживает — 6 ; Время на подготовку — 15 минут ; Время приготовления — 30-40 минут

    Ингредиенты
    • 6 крупных нарезанных луковиц
    • 3 нарезанных помидора
    • 1 капуста (100 грамм), нарезанная
    • 2 моркови (122 грамма), нарезанная
    • 3-4 стебли сельдерея, нарезанные
    • Вода по мере необходимости
    • Соль по вкусу
    • ½ чайной ложки черного перца
    • 2 дольки лайма
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • Горсть нарезанной петрушки для украшения
    Как приготовить
    1. Перемешайте нарезанный лук и сельдерей в кастрюле и обжарьте их в оливковом масле в течение 2-3 минут.
    2. Добавьте нарезанную морковь.
    3. Добавьте воды и соли.
    4. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30-35 минут.
    5. Посыпать черным перцем, выжать сок лайма и хорошо перемешать.
    6. Украсить мелко нарезанной петрушкой и подавать.

    Перед тем, как начать помешивать кастрюлю, узнайте о преимуществах и побочных эффектах ГМ-диеты.

    Преимущества ГМ-диеты

    Преимущества ГМ-диеты не подтверждены доказательствами, но некоторые научные факты, касающиеся продуктов, включенных в эту диету, верны:

    • Детоксикация — Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают вывести токсины (2).
    • Улучшает здоровье — Овощи и фрукты повышают иммунитет и улучшают функции клеток (3), (4).
    • Предотвращает набор веса — Сокращение потребления сахара и сладких продуктов помогает предотвратить увеличение веса (5), (6).

    Однако есть возможные побочные эффекты или риски, связанные с диетой ГМ.

    Риски и побочные эффекты ГМ-диеты

    • Нет научной поддержки — ГМ-диета не подтверждена никакими научными исследованиями.
    • Нет долгосрочной потери веса — ГМ-диета является модной диетой и не рекомендуется для долгосрочных целей по снижению веса.
    • Недостаток питательных веществ — Ограниченный доступ к продуктам питания приводит к тому, что в ГМ-диете не хватает таких питательных веществ, как витамин B12, кальций и железо.
    • Потеря мышечной массы — Низкокалорийные диеты чаще всего вызывают потерю мышечной массы. В конечном итоге это может вызвать замедленный метаболизм, что может затруднить поддержание потери веса в будущем (7), (8). Мышечные ткани лишены достаточного количества белков, что также может привести к физической слабости.
    • Перепады настроения — Эта ограничительная диета может вызвать перепады настроения и раздражительность.
    • Усталость и утомление — Внезапное снижение количества потребляемых калорий может вызвать у вас усталость и слабость.

    Теперь, когда вы знаете обе стороны медали, стоит ли вам действительно попробовать ГМ-диету, чтобы похудеть?

    Стоит ли придерживаться ГМ-диеты, чтобы похудеть?

    Худеть тяжело. Это требует времени, терпения и решимости. Быстрая потеря веса или такой ярлык, как ГМ-диета, могут решить временную проблему, но они не подходят для долгосрочной потери веса.Вы должны правильно питаться, заниматься спортом, спать 7-8 часов и медитировать, чтобы избавиться от излишков вялости в долгосрочной перспективе. Соблюдать диету, не подтвержденную наукой, врачами, диетологами и диетологами, не стоит рисковать своим здоровьем и благополучием.

    Заключение

    Диета GM была создана для сотрудников General Motors. Ему не хватает научных исследований и доказательств. Спустя три десятилетия ГМ-диета все еще не является идеальной диетой для быстрой потери веса. На самом деле, диетологи и диетологи советуют не выбирать короткие пути к потере веса.Более того, соблюдение низкокалорийной диеты без присмотра лицензированного профессионала — строгое запрещение. Если вы хотите похудеть, поговорите с врачом или диетологом и составьте индивидуальную схему диеты. Вы не только похудеете, но и улучшите общее состояние здоровья.

    Есть вопросы? Напишите нам сообщение в поле для комментариев ниже, и мы свяжемся с вами.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Сколько веса можно сбросить с помощью ГМ-диеты?

    Вы можете сбросить до 17 фунтов (7.7 кг) с диетой GM.

    Помогает ли ГМ-диета уменьшить жир на животе?

    ГМ-диета способствует общему снижению веса. Вы также заметите значительное уменьшение жира на животе.

    Что такое диетический суп ГМ?

    Диетический суп ГМ — это простой прозрачный суп из капусты, помидоров, моркови и сельдерея. Он низкокалорийный, приятный на вкус и его можно быстро приготовить.

    Почему я не худею на диете ГМ?

    Потеря веса зависит от ряда факторов — генов, текущего веса, мышечной массы и того, как долго вы соблюдаете ГМ-диету.Придерживаться ГМ-диеты непросто. Если вы отказываетесь от еды во время диеты, вы можете не увидеть никаких результатов. Кроме того, не придерживайтесь ГМ-диеты постоянно. Это может замедлить ваш метаболизм и помешать вам похудеть.

    Заменитель помидоров в ГМ-диете?

    Вместо помидоров можно использовать тыкву.

    Могу ли я употреблять соль на диете ГМ?

    Да, вы должны употреблять соль на диете ГМ. Поскольку вы будете потреблять много жидкости, потребление соли, особенно морской, необходимо для предотвращения электролитного дисбаланса.Однако не употребляйте его слишком много. Употребляйте с пищей в нормальном количестве. И добавьте щепотку соли в воду или фруктовые соки.

    Могу ли я есть яйца на диете ГМО?

    Да, вы можете есть вареные яйца вместо мяса на диете ГМ.