Отруби для похудения – чем они полезны и как правильно употреблять?
В современном мире вопрос сохранения здоровья и стройности стоит особенно остро. Издаются книги о правильном питания, создаются новые диеты и программы похудения. Хотя очень многим людям для восстановления формы и улучшения самочувствия было бы достаточно ввести в своё ежедневное меню только один дополнительный элемент – отруби. Так называют побочный продукт мукомольного производства, состоящий из оболочек и зародышей семян. Они различаются по тому, из какого зерна произведены, и обладают важными свойствами.
В этой статье мы поговорим о пользе и вреде различных – овсяных, амарантовых, ржаных и т. д. – отрубей при похудении и о том, как их правильно употреблять.
Чем полезны отруби при похудении?
Они являются пищевой добавкой с очень низким показателем калорийности – от 146 калорий на 100 грамм в зависимости от вида злаковых культур. 75–80% этого продукта составляют пустотелые волокна – клетчатка, которая и определяет немалую часть их воздействия. Учёные заявляют, что для здоровья требуется в день не менее 25–30 грамм этого вещества, в программах снижения веса дозировка иногда доходит до 60 грамм.
Употребление отрубей позволяет компенсировать нехватку пищевых волокон даже при самом непродуманном питании. В них присутствует достаточное количество белков и жиров растительного происхождения, витаминов и микроэлементов. Порой они выступают в качестве полноценного питания. Их даже можно есть отдельно и наедаться, хотя вкус понравится не всем.
Итак, перечислим, чем полезны отруби для похудения:
-
Благодаря способности клетчатки впитывать вредные вещества, применение способствует очищению ЖКТ, выводит нитраты, канцерогены, шлаки, токсины, соли свинца, ртути и кадмия и т. д.
-
Снижают уровень холестерина в крови, что уменьшает вероятность появления тромбов и риск сердечных заболеваний. Их употребление помогает очистить сосуды и укрепить их стенки, улучшить всасываемость полезных веществ из другой пищи.
-
Клетчатка впитывает воду и разбухает в желудке, из-за чего уменьшается чувство голода. Если употреблять за полчаса до еды, ощущение сытости появится быстрее и сохранится даже при небольших порциях пищи.
-
Продукт является хорошим профилактическим средством в случае атеросклероза, холецистита, панкреатита и т. д. Он даёт мягкий слабительный эффект, и полезен при геморрое и варикозном расширение вен.
Пищевая добавка может производиться из разных зерновых культур: гречихи, расторопши, риса, ячменя, льна, проса, но для снижения веса более эффективными считаются те, что производятся из пшеницы, амаранта, овса и ржи.
5 грамм волокон в день позволит Вам держать свою массу на одном уровне, а также уменьшит риск ожирения на 11%. Увеличение приёма этого вида волокон всего на 10 грамм в день, снижает суточное потребление на 150 калорий.
Какие отруби лучше для похудения?
Они встречаются в следующем виде:
-
В гранулах. Не нуждаются в дополнительной обработке. Их часто добавляют в разные напитки и блюда. Но при покупке следует учитывать состав, в этих продуктах часто присутствуют ненужные добавки усилители и улучшители вкуса. Кроме того, такая форма выпуска обычно стоит дороже.
-
Молотые. Они положительно воздействует на работу органов в верхней части ЖКТ: печени, желудка, поджелудочной железы, двенадцатипёрстной кишки, ускоряет пищеварение и улучшают усвояемость еды. Хотя в целом её полезность ниже, чем у более крупного помола. Мука из неё часто применяется для приготовления выпечки.
В продаже есть порошковые отруби с добавлениями фруктов, ягод, орехов, семечек: тыквы, подсолнуха, льна или расторопши. Наличие таких компонентов усиливает действие клетчатки и значительно ускоряет процесс похудения.
Также выпускаются различные продукты и полуфабрикаты с добавлением отрубей. Среди них есть хлебцы, хлопья, мюсли, каши, печенья, батончики. Существенной пользы они не принесут, но ими вполне удобно заменять более вредные сладости и фастфуд.
Как правильно употреблять отруби?
Хотя пищевые волокна нужны для поддержания здоровья ЖКТ, навредить себе превышением дозировки тоже можно. При чрезмерном приёме перестанут усваиваться полезные вещества, а постоянная замена ими нормального питания ведет к снижению тонуса и упадку сил. Для хорошего функционирования и поддержания существующей формы хватит всего одной столовой ложки добавки в сутки. Известная диета по Дюкану тоже ограничивает приём отрубей: в соответствии с этапом дозировка составляет от 1,5 до 3 столовых ложек в день.
Также клетчатка противопоказана при воспалительных и острых инфекционных заболеваниях органов ЖКТ: колитах, язвах, гастритах, энтеритах и т. д. При наличии серьёзных патологий применять продукт можно после консультации у врача и только курсами. Дозировку увеличивать постепенно с одной чайной ложки в сутки. Разгрузочные дни полностью только на этом продукте не рекомендованы.
Кроме того, растительные пищевые волокна нельзя принимать параллельно с различными лекарствами – между их приёмом этих средств нужен разрыв не менее 6 часов. Если нарушить это правило, то клетчатка абсорбирует все компоненты препарата и выведет их, не дав попасть в кровь.
Но даже при отсутствии противопоказаний любые отруби для похудения нужно принимать правильно:
Учитывайте срок годности. Также не стоит хранить этот вид биодобавок больше года. Перед добавлением таких ингредиентов в какое-либо блюдо, их нужно подготовить: залить на несколько минут горячей водой. Когда они увеличатся в объёме, их можно применять.
Как принимать пшеничные отруби для похудения?
Это один из наиболее распространённых вариантов такой пищевой добавки. Она отличается богатым минерально-витаминным составом. А благодаря мягкости волокон диетологи рекомендуют начинать приём клетчатки именно неё.
Потребление пшеничных отрубей служит для нормализации стула, она помогает и для устранения запоров и для предотвращения диареи.Они регулируют белковый жировой углеводный баланс, а также нормализуют водно-солевой баланс. Благодаря чему, улучшают все обменные процессы в организме.
Эффективное очищение позволяет устранить шелушение кожи, восстановить блеск волос и ногтей. Этот вид продукта поможет снять интоксикацию в случае, если вы накануне употребляли алкогольные напитки: просто съешьте утром после вечеринки кашу с отрубями или ложку злакового порошка, и ощущение похмелья будет беспокоить Вас значительно меньше.
Пшеничные пищевые добавки, как и другие аналогичные источники клетчатки, добавляют в овощные блюда и каши, используют в домашней сладкой выпечке, блинах, хлебе, супах, запаривают в горячей воде или едят сухими, запивая чистой водой. Распространенный метод использования продукта на основе пшеницы – употребление вместе с обезжиренным кефиром.
Как принимать овсяные отруби для похудения?
Такие хлопья содержат много аминокислот, жиров, белков и полезных углеводов растительного происхождения. Витамин группы А действует как антиоксидант. Он оказывает положительное действие на кожные покровы, костную ткань, зрение, укрепляет иммунитет и имеет много других полезных функций и свойств. Бета-глюкан регулирует содержание холестерина в крови.
Основное достоинство отрубей из овса – большое количество грубых пищевых волокон.
Благодаря всем таким свойствам, эта продукция эффективно используется для похудения, и одновременно именно она требует наиболее точного соблюдения дозировки.
Как принимать ржаные отруби для похудения?
Эти пищевые добавки тоже востребованы среди худеющих, хотя чаще применяются для профилактики различных заболеваний. В составе присутствуют: медь, селен, витамины групп РР, В, Е, калий и другие полезные вещества. В связи с чем, использование такой клетчатки способствует лечению анемии, сокращает риск развития диабета, улучшает состояние волос и ногтей.
Наибольший эффект получается при сочетании ржаной клетчатки и пшеничной, поскольку это взаимодополняющие компоненты, которые благоприятно сказываются на функционировании всех органов пищеварения. Отдельно для снижения веса смеси с рожью используются не так часто, из-за их специфического вкуса.
Узнаем, чем полезны ржаные отруби при похудении:
Как правильно принимать амарантовые отруби для похудения?
Продукция из амаранта наиболее популярна в восточных странах, а на российском рынке появилась относительно недавно. Спрос на неё среди приверженцев здорового питания постепенно растёт, потому что этот вид пищевых добавок содержит:
- в 3 раза больше клетчатки;
- в 2 раза больше лизина и белка;
- в 4 раза больше минералов, чем привычная нам пшеница.
Состав каких отрубей содержит целым комплексом витаминов, и по показателям они составляют серьёзную конкуренцию другим видам клетчатки. Амарантовые волокна характеризуются полной усвояемостью. Хорошо воздействует на нервную систему.
Корпорация Di&Di предлагает широкий выбор бакалейной продукции этого вида. У нас вы найдёте отруби с ламинарией, топинамбуром, гречей и даже шоколадом. Для увеличения эффективности каждая смесь содержит муку расторопши и льна.
Мы предлагаем диетические продукты:
- Хлебцы и отруби
- Бакалея
- Кондитерские изделия
- Товары под нашими брендами
Другие виды
Помимо вышеперечисленных видов, в продаже можно встретить продукцию на основе риса, проса, гречки, расторопши и других. Но из-за особенностей действия на организм они применяются реже. Хотя так же как и другие продукты, с большим процентным содержанием клетчатки, они эффективно чистят ЖКТ от токсинов и помогают пищеварению.
Рецепты с отрубями для похудения
Много традиционных рекомендаций для снижения веса включают употребление двух компонентов: непосредственно самого продукта и нежирного кефира. И неважно, из какого зерна первые получены. Наиболее легкий способ употребления – по утрам или вечерам съедать ложку зернового порошка запивая стаканом обезжиренного или однопроцентного кефира.
Более сложные методы предполагают смешивание с продуктом кефира, орехов и кусочков фруктов: банана, яблока, груши и других. Возможно добавление корицы и ванили для запаха и вкуса.
Те, кто не любит готовить, могут воспользоваться следующим рецептом. Залейте их на ночь обезжиренным кефиром, а утром у вас уже будет готовая густая каша.
Те, кому не нравится кефир, применяют вместо него обезжиренные йогурты или молоко с низким процентом жирности.
Кисель со ржаными отрубями
Его варят с зёрнами пшеницы, ячменя или овса. Зерновые нужно мелко перемолоть и смешать с 2 ст. ложками отрубей и цедрой 1 апельсина. Потом залейте получившуюся смесь 700 мл воды, и 5 минут варите на маленьком огне. Снимите с плиты, укутайте и оставить настаиваться 2 часа.
Такой напиток можно пить без особых ограничений в течение дня.
Овощное рагу, тушеное со ржаными отрубями
Для этого блюда возьмите нравящиеся овощи, к примеру: морковь, помидоры, кабачки, лук, чеснок и т. д. Очистите и нарежьте ингредиенты. В течение нескольких минут их обжарьте их с оливковым маслом на большом огне. Не забывайте помешивать. Когда они начнут подрумяниваться, посолите и добавьте две ст. ложки продукта. Специи по вкусу. После чего перемешайте. В течение 5 минут тушите под крышкой на малом огне. Готовое блюдо посыпается измельчённой свежей зеленью и чесноком.
Летняя диетическая окрошка
Два яйца нужно сварить и нарезать палочками. Измельчите несколько стеблей зеленого лука. Свёклу и огурцы порежьте некрупными кусочками. Разбавьте водой кефир, после чего положите в него все порезанные овощи и яйца. Добавьте в ёмкость одну ст. ложку отрубей и хорошо перемешайте. Посолите. Дальше нужно вылить закваску и добавить свежей зеленью.
Тонкие блинчики по Дюкану
Сделайте из отрубей муку. Взбейте яйцо и влейте в него молоко. Посолите и добавьте сахарозаменитель. После чего постепенно введите в смесь муку и тщательно всё перемешайте. Для смазывания сковородки лучше брать оливковое масло. Если не использовать подсластитель, то такие блины можно есть вместо хлеба.
Сдобные лепёшки
На медленном огне доведите до кипения сметану. Добавьте 1 большую ложку отрубей и тщательно перемешайте. После чего снимите с плиты и охладите. В смесь нужно добавить мёд, 1/4 яйца, тёртый сыр, муку и растительное масло. Всё это перемешать сделать тесто, из которого слепить лепёшки. Сдоба выпекается в духовке.
Автор: Корпорация Di&Di
Отруби для похудения: как употреблять и какие лучше
Миллионы людей, страдающих ожирением, прилагают неимоверные усилия, чтобы похудеть. Жесткие диетические методики и изнуряющие тренировки не дают нужного результата. А если и получается сбросить вес, то, лишние килограммы вскоре возвращаются обратно, иногда в двойном размере. Помимо этого страдает здоровье. Похудеть и сохранить полученный результат, не нанеся вред организму непросто. Все это кропотливый труд, работа над собой и пищевыми привычками. Тяжело справиться самостоятельно? На помощь всегда придут специалисты нашего центра. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее здесь можно узнать здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.
А пока мы предлагаем вашему вниманию статью о похудении с помощью отрубей. Это очередная методика, разработанная для снижения веса. Пшеничные отруби — довольно востребованный продукт на сегодняшнем рынке правильного питания. Их активно добавляют при приготовлении выпечки, хлебцев. А некоторые настолько увлеклись, что используют их ежедневно, как часть меню. Объективна ли польза отрубей? Или это очередные мастерские проделки маркетологов? Со всем этим помогут разобраться наши специалисты. Мы не предлагаем использовать данную методику, и не отрицаем ее возможную эффективность, просто предлагаем информацию к размышлению.
Состав и польза отрубей
При переработке пшеничные зерна разделяют на муку разных сортов, зародыши и отруби. Под последними понимают внешнюю оболочку пшеницы. Именно от этой оболочки избавляются в процессе изготовления муки, чтобы она была чисто белого цвета.
Пшеничные отруби — легкая, мелкая лузга с травянистым привкусом и едва уловимым ароматом. От остальных видов отрубей их отличает нежная текстура. Часто худеющие люди стараются начать введение клетчатки в рацион именно с них, постепенно добавляя овсяные или ржаные отруби.
Что касается пищевой ценности продукта — 100 г содержит:
- углеводы — 16,4-16,7 г;
- белки — 15,7-16,2 г;
- жиры — 3,9-4,4г;
- клетчатка — 43,7-44,3 г;
- вода — 15,0-16,0 г;
- зола — 5,0-6,0 г.
Именно зерновая оболочка содержит больше всего питательных веществ: витамина А, В, Е, РР, а также цинк, фосфор, железо, калий, натрий и магний.
Основное положительное воздействие отруби оказывают на работу желудочно-кишечного тракта. Отруби ускоряют продвижение химуса из желудка в кишечник, что препятствует накоплению шлаков и токсинов.
Полезные свойства продукта проявляются не только относительно пищеварительной системы. Например, существует мнение, что при регулярном употреблении отрубей нормализуется давление и снижается риск развития вегето-сосудистой дистонии. Под влиянием калия и магния укрепляются стенки кровеносных сосудов, а витамины выводят из организма холестерин.
Приверженцы методики утверждают, что происходит нормализация уровня эстрогенов, благодаря чему уменьшаются риски развития онкологических заболеваний молочной и предстательной желез. Но, если бы все было так просто, то, наверное, не было бы такого количества страдающих раком людей.
Находясь в желудке, они разбухают, увеличиваются в размерах и придают ложное чувство сытости. А также клетчатка способствует своевременному очищению кишечного тракта от каловых масс. Так обеспечивается результат снижения веса, который, конечно, трудно назвать долгосрочным.
Нельзя оставить без внимания то, что отруби активно используются в косметологических целях. Существует масса интересных рецептов для изготовления масок для лица и волос, которые действительно помогают.
Как действуют отруби
Полезные свойства отрубей — главная причина, по которой их с рвением используют в области диетологии. Большое количество диетических программ основано на ежедневном употреблении данного продукта. В чем заключается механизм действия?
Завтрак из отрубей получается не только низкокалорийным, но и довольно питательным, сытным. Большинство вегетарианских диет составляется с применением этого источника микро- и макроэлементов.
Происходит улучшение пищеварения и тормозится образование новых жировых запасов. Вся потребляемая пища направляется на выработку энергии. Даже самая строгая диетическая программа будет легко переноситься благодаря длительному насыщению и подавлению чувства голода. Витаминный состав помогает бороться с недостатком питательных веществ в период любых голодовок.
Включив в рацион пшеничную клетчатку, будьте готовы к слабительному эффекту. Кишечник, почки и печень будут максимально очищены от шлаков, лишней жидкости и токсинов. Углеводы, находящиеся в составе, помогут зарядиться энергией, что, несомненно, важно во время ограничений в питании.
Натуральные, молотые и гранулированные отруби
В зависимости от способа обработки пшеничных зерен, отруби делятся на три основные группы: натуральные, молотые и гранулированные. Подробно поговорим о каждом типе.
Натуральные отруби получают методом предварительной грубой шлифовки. Производятся мелкие чешуйки. По мнению диетологов, это самый оптимальный, полезный вариант для оздоровления организма и улучшения пищеварения. Перед непосредственным употреблением их подвергают замачиванию в воде.
Второй тип — молотые или прессованные. В производственном процессе не используются высокие температуры, химические добавки или пар, поэтому продукт сохраняет питательные вещества стопроцентно.
Гранулированные — третья разновидность. При приготовлении добавляются красители, вкусовые добавки, ароматизаторы, поэтому полезные свойства снижены, но эстетически они выглядят намного привлекательнее. Их можно не замачивать, а принимать сразу. Несмотря на это диетологи ставят под сомнение пользу продукта для организма.
Медицинские показания к применению
Отруби используют при лечении некоторых заболеваний:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- бпечени;
- лишний вес;
- сахарный диабет;
- авитаминоз;
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Самостоятельно клетчатка вылечить ни одно заболевание не способна — она хороша только при комплексном сочетании с медикаментозным лечением.
Противопоказания к диете
Полезность продукта не исключает осторожного использования. Пшеничные отруби могут даже навредить организму при неразумном применении.
Противопоказания:
- язва желудка;
- гастрит;
- колит;
- воспаление желчного пузыря и щитовидной железы;
- индивидуальная непереносимость;
- пониженное артериальное давление.
Перед решением употреблять клетчатку необходимо получить очную консультацию у специалистов. Врач после исследования вашего здоровья сможет либо развеять сомнения, либо помочь подобрать подходящие дозировки. Самостоятельное употребление может нанести вред организму.
Как выбирать отруби: общие правила
Чтобы добиться снижения веса, важно знать, как правильно выбирать отруби. В этом помогут общие правила:
- Место приобретения — лучше покупать в аптеках или супермаркетах. Следует обращать внимание на срок годности: хороший товар не хранится дольше четырех месяцев. Если цифры превышают данное значение, стоит обойти продукцию стороной, потому что, скорее всего, в составе есть химические добавки — консерванты.
- Состав — отсутствие ароматизаторов, красящих веществ и усилителей вкуса, которые влияют на увеличение калорийности продукта и снижают эффект похудения. Единственно допустимый цвет — светло-коричневый.
- Способ обработки зерна — необходимо выбирать измельченные, а не гранулированные отруби.
- Кожура должна быть максимально тонкой.
- Помол мелкий.
- В продукте должна отсутствовать шелуха, что говорит о чистоте.
Как употреблять отруби для похудения?
Правильное употребление продукта — залог успеха. Если раньше грубой клетчатки в рационе не было, то на первых порах ее доза не должна превышать одной чайной ложки в день. Подобной дозировки необходимо придерживаться неделю. При отсутствии побочного эффекта суточную норму увеличивают до столовой ложки. Потом постепенно переходят на основной прием — 30 г в сутки.
Считается, что целесообразно употреблять клетчатку во время завтрака. Утренний прием обеспечивает чувство сытости на весь день, что особенно важно при похудении. Отрубные палочки используются в качестве перекуса между основными приемами пищи. Длительность отрубной диета зависит от того, к какому конкретно результату стремится человек.
Отруби с кефиром
Кефир с отрубями используется в разных целях: для разгрузочного дня, монодиеты, или как составная часть повседневного меню. Новичкам однозначно лучше начать с третьего варианта. Желательно добавлять их в рацион постепенно.
Попробуйте смешать один стакан кисломолочного напитка с чайной ложкой отрубей. Дайте настояться 20-30 минут для разбухания. Коктейль лучше выпивать с утра, желательно, в выходной день. Потому что неизвестно, какой будет реакция организма на новую добавку.
Кефир — отличное решение для тех, кто не желает употреблять отруби в чистом виде. Их можно смешивать с первыми или вторыми блюдами, но при отсутствии свободного времени на готовку их успешно сочетают с кисломолочным напитком. Необязательно использовать обезжиренный кефир или с низким процентом жирности.
Для приготовления коктейля подходят пшеничные, овсяные, льняные и ржаные отруби. Ржаные перед использованием предварительно заливают кипятком.
Овсяные отруби
Овсяные отруби — оболочка зерна, содержащая более 90% всех питательных веществ. Высокое содержание клетчатки обеспечивает питательную ценность продукта. Это совокупность полезных свойств и детокс-эффекта.
Состав:
- 17,4 г белков;
- 7,04 г жиров;
- 51,93 г углеводов;
- 15 г клетчатки.
Соединяясь с водой, грубая нерастворимая волокнистая структура разбухает, увеличиваясь в размерах. Так заполняется место в желудке, снижая аппетит и сохраняя чувство сытости. Калорийность составляет 246 ккал.
Пшеничные отруби
Основа пшеничных отрубей — клетчатка, которая разбухает в желудке и способствует выведению токсинов из организма. Калорийность — 165 ккал.
Ржаные отруби
Количество калорий — 221. Полезные свойства проявляются при использовании продукта в чистом виде или в сочетании с одним блюдом.
Ржаные отруби прекрасно проявляют очищающие и дезинфицирующие свойства. Также используются при комплексной терапии запоров, сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Продукт имеет довольно грубую структуру, поэтому при чрезмерном употреблении можно повредить слизистую оболочку пищеварительного тракта. Рекомендуется употреблять суточную норму за несколько раз и в сочетании с большим количеством жидкости.
Льняные отруби
Льняные менее популярны, но не менее полезны. Калорийность составляет 260 ккал. Суточная норма — 20-30 г.
Они проявляют сильный слабительный эффект, поэтому их часто употребляют с кефиром. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо выпивать достаточное количество воды.
Недельная диета для похудения с отрубями
Недельная диета запускает обмен веществ, благодаря чему наблюдается снижение веса. Отдавайте предпочтение пшеничным, ржаным или овсяным отрубям. Заранее необходимо приучить организм к клетчатке, постепенно добавляя в рацион по чайной ложке продукта.
Основные рекомендации:
- уменьшить суточный калораж до 1500 ккал;
- уменьшить объем съедаемой порции;
- исключить жирное, жареное, сладкое, маринованное, спиртное и фастфуд;
- употреблять постные сорта мяса и рыбы, молочную продукцию, морепродукты, овощи и фрукты;
- посвящать время физическим тренировкам;
- выработать режим бодрствования и сна.
Какие могут быть результаты?
Недельная отрубная диета предполагает потерю 3-4 килограммов. Но 7 дней — невероятно мало для выработки устойчивого пищевого поведения, поэтому достигнутый результат будет трудно удержать.
Мнение специалиста
Прочитав отзывы похудевших людей, посмотрев фото их стройных фигур, все мы невольно хотим верить в чудодейственные свойства пшеничных, гречневых или каких-то еще отрубей. Реклама методики гласит, что отруби содержат невероятное количество питательных веществ. Помимо этого, они заполняют кишечный тракт необходимыми балластными компонентами, которые поддерживают среду микроорганизмов и усиливают перистальтику. Но, это всего лишь рекламные блоки…
Человеческий организм не вырабатывает ни одного фермента, который бы справился с перевариванием отрубных продуктов. Значит, полезные вещества, как пришли с ними, так и ушли.
Дело не только в их бесполезности, но и в потенциальном вреде. Грубая текстура вредит стенкам кишечника, особенно при длительном применении. Конечно, если съесть кусочек отрубного хлеба с утра — вреда не будет. И пользы тоже.
Неоспоримо, клетчатка важна и нужна человеческому организму для правильной работы ЖКТ. Но это должен быть естественный источник клетчатки — овощи и фрукты, а не промышленные отходы сельского хозяйства.
Польза отрубей: атта из пшеничных отрубей для похудения
Здоровье и питание
13.11.2020
Строгий и методичный режим похудения не для всех, так как требует значительных жертв в выборе питания и образа жизни. Органические продукты были последними в длинной череде методов борьбы с патологическим ожирением.
Органические продукты считаются полезными пакетами натуральных ингредиентов. Их чистый профиль питательных веществ помогает в потере веса. Еще одним важным фактором в снижении веса в наши дни является клетчатка.
Популярные исследования предполагают, что недостаточное содержание клетчатки является причиной многих заболеваний. Это причина того, что люди предпочитают включать пшеничные отруби в свой рацион из-за высокого содержания клетчатки.
Атта, или пшеничная мука, является популярным основным продуктом питания в Индии и особенно в Северной Индии. Роти или чапати (лепешки из пшеничной муки) считаются богатым источником углеводов, но помогают ли они в контроле веса?
В современном мире, где безуглеводные диеты помогают людям стать стройнее, уверены ли вы, что у вас с собой есть нужная атта? Несмотря на ваши понятные запреты, потеря веса не требует от вас отказа от основного продукта питания, а требует перехода на более здоровую его версию. Это причина того, что люди все чаще рассматривают органический атта из пшеничных отрубей для похудения.
Как вам поможет переход на атта из пшеничных отрубей для похудения?Ядро пшеницы состоит из трех основных компонентов, два из которых являются побочными продуктами измельчения зерен. Внешняя оболочка ядра представляет собой шелуху, называемую отрубями, которая содержит здоровую клетчатку и считается обладающей высокой питательной ценностью.
Известно, что благодаря своей порошкообразной форме он входит в состав многих пищевых продуктов, таких как крупы, пшеничная мука, кексы и другие хлебобулочные изделия, а также основные пищевые добавки.
Тем не менее, выбор атта из пшеничных отрубей для похудения способствует снижению веса следующими способами.
- Предотвращает переедание
Научный обзор показывает, что повышенное потребление клетчатки жизненно важно для борьбы с ожирением и может способствовать снижению веса. Самая важная функция атта из пшеничных отрубей для похудения заключается в том, что он сохраняет чувство сытости и сытости в течение всего дня. Это потому, что отруби состоят из нерастворимой концентрированной клетчатки.
Современные исследования указывают на тесную взаимосвязь между перееданием и патологическим ожирением, поскольку оно снижает скорость метаболизма и не дает вам похудеть. Состав пшеничных отрубей таков, что они сохраняют ваш кишечник и кишечник наполненными в течение более длительного времени, тем самым вызывая ощущение «насыщения» в течение более длительного времени.
- Ускоряет опорожнение кишечника
Использование атта из пшеничных отрубей для похудения имеет важное значение из-за способности пшеничных отрубей улучшать пищеварение. Пшеничные отруби имеют очень высокое содержание клетчатки, которая способствует кишечному процессу и обеспечивает гладкую секрецию кишечной железы.
Клетчатка помогает очищать кишечные железы и увеличивает объем стула, обеспечивая более гладкое движение толстой кишки и кишечника.
Как подтверждают многочисленные исследователи, клетчатка помогает поддерживать высокий уровень метаболизма и предотвращает проблемы, связанные с толстой кишкой, такие как запоры. Это помогает увеличить экскрецию жира с фекалиями и снижает влияние таких жиров на обмен веществ за счет снижения уровня холестерина в печени и сердце.
- Богатый источник пребиотиков
Недавние многочисленные исследования показали, что использование атта из пшеничных отрубей для похудения может также предотвратить симптомы пищеварения, такие как вздутие живота и дискомфорт.
Поскольку он считается богатым источником пребиотиков, он укрепляет кишечные бактерии, выступая в качестве источника пищи для них. Это не только увеличивает уровень кишечных бактерий, но и способствует здоровому кишечнику.
Кроме того, помимо содержания пребиотиков, распространенные антиоксидантные свойства, такие как фитиновая кислота, также помогают в гладкой очистке кровеносных сосудов, чтобы уменьшить любой вредный остаток пищеварительного процесса в кишечнике или кишечнике.
- Снижает уровень жирового холестерина
Еще одна причина использовать атта из пшеничных отрубей для снижения веса – снизить уровень холестерина и уменьшить его влияние на сердце.
Современные проблемы патологического ожирения можно проследить по высокому уровню триглицеридов в крови. Тем не менее, во многих обсервационных исследованиях было обнаружено, что диеты с высоким содержанием клетчатки снижают риск, связанный с сердечными заболеваниями.
Это связано с тем, что клетчатка значительно снижает общий уровень холестерина. Кроме того, отруби обладают определенными питательными свойствами, направленными на борьбу с плохим холестерином, и их потребление не снижает уровень хорошего холестерина ЛПВП. Эти триглицериды крови представляют высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Из-за своей склонности к образованию артериального жира, блокирующего плавный ток крови в артериях и венах, ведущих к сердцу и от него. Таким образом, вы можете не только использовать атта из пшеничных отрубей для похудения, но и для улучшения общего самочувствия вашего тела.
Питательный профиль пшеничных отрубей может помочь вам решить, полезны они для вас или нет. Из 1 чашки или 58 г пшеничных отрубей вы получите:
Энергия | 125 кКал. |
Жир (полиненасыщенный, мононасыщенный и насыщенный) | 4% от дневной стоимости |
Натрий | 0% от дневного значения |
Калий | 20% от дневной стоимости |
Железо | 34% от СН |
Кальций | 3,3% от DV |
Витамин А | 0,1% от СН |
Углеводы | 12% от СН |
Пищевые волокна | 100% от DV |
Белок | 0,9% от СН |
Важно знать, что отруби полезны для контроля веса и помогают сбросить вес. Однако вы должны помнить, что он также содержит глютен, который является естественным свойством пшеницы и считается откормом. Другие антиоксиданты, такие как фитиновая кислота, также могут быть вредными при чрезмерном потреблении. Таким образом, пользователь должен быть регламентирован с осторожностью и соответствующим образом контролироваться.
Попробуйте хлопья из пшеничных отрубей 24 Mantra Organic и насладитесь вкусом органических продуктов
Хлопья из пшеничных отрубей для похудения
Ищите хлопья из пшеничных отрубей без добавления сахара.
Изображение предоставлено: Диана Талиун/iStock/GettyImages
Если вы ищете простой способ похудеть, замените привычные хлопья на хлопья с высоким содержанием клетчатки, такие как хлопья из пшеничных отрубей. Добавление большего количества пищевых волокон может помочь людям похудеть.
Тем не менее, хлопья с отрубями на завтрак не означают, что можно есть чипсы и шоколадные батончики до конца дня, потому что здоровая диета лучше всего способствует снижению веса. Если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять хлопья из пшеничных отрубей, чтобы убедиться, что это хорошая диетическая стратегия для вас.
Видео дня
Подробнее: Диета из отрубей
Хотите похудеть или стать здоровее? Присоединяйтесь к счетчику калорий MyPlate и получите доступ к бесплатным планам питания, полезным рецептам и тренировкам дома. Вы также получите ежедневные калории и макроцели для своего фитнес-путешествия. Не упустите свой шанс на потрясающие результаты. Зарегистрироваться Сегодня!
Хлопья с отрубями для похудения
Как источник цельного зерна и клетчатки, хлопья из пшеничных отрубей являются хорошим выбором, независимо от того, едите ли вы их в качестве основного блюда или перекуса. Тем не менее, важно провести небольшое исследование, прежде чем выбрать здоровую кашу.
По данным Калифорнийского университета в Школе общественного здравоохранения Беркли, хорошие хлопья из пшеничных отрубей должны содержать 100% цельной пшеницы в качестве первого ингредиента и содержать не менее 5 граммов клетчатки и менее 8 граммов сахара на порцию.
Рекомендуем
Питание
Можно ли похудеть, употребляя только хлопья?
Анжела Дауден
Отзыв
Питание
Как использовать овсяные отруби, чтобы добавить клетчатку в свой рацион
Джульет Уилкинсон
Питание
Может ли каша помочь мне похудеть?
Автор Sylvie Tremblay
Отзыв
Кроме того, когда дело доходит до потери веса, учитываются все калории, поэтому помните о том, сколько хлопьев вы едите, и о их калорийности. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка хлопьев из пшеничных отрубей содержит 120 калорий. По данным исследования, опубликованного в феврале 2015 года в журнале Анналы внутренней медицины. Добровольцев в этом исследовании, в которое вошли люди с ожирением, высоким кровяным давлением, высоким уровнем сахара в крови и высоким уровнем холестерина, попросили следовать диете AHA или просто съедать 30 или более граммов клетчатки в день.
В то время как последователи диеты AHA потеряли немного больше веса в течение годичного исследования — 5,9 фунта против 4,6 фунта — исследователи отмечают, что простое изменение, такое как увеличение потребления клетчатки, может быть полезным для потери веса.
В качестве продукта с высоким содержанием клетчатки миска хлопьев из пшеничных отрубей по утрам может стать отличным началом ежедневного получения большего количества клетчатки. Несколько способов, которыми клетчатка в пище может помочь с потерей веса, — это увеличение объема, чтобы вы быстрее чувствовали себя сытыми, и замедление скорости опорожнения желудка, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым. Одним из преимуществ пшеничных отрубей является клетчатка: по данным Министерства сельского хозяйства США, одна порция хлопьев из пшеничных отрубей обеспечивает пять граммов клетчатки.
Подробнее: Преимущества овсяных отрубей
Приготовление хлопьев
Чтобы держать калории под контролем, когда вы пытаетесь похудеть, обратите внимание на то, какой тип молока вы добавляете в хлопья. Обезжиренное молоко с 91 калорией в чашке является лучшим выбором, чем цельное молоко, чашка которого содержит 149 калорий. Если вы терпеть не можете коровье молоко, несладкое миндальное молоко станет низкокалорийным выбором: 39 калорий на чашку.
Если вам нравятся сладкие хлопья, вы можете добавить ложку или две сахара в свои хлопья, но 1 столовая ложка сахарного песка добавляет 45 калорий, 12 граммов сахара и не содержит клетчатки, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. С другой стороны, нарезанные фрукты добавят натуральной сладости вашей тарелке с хлопьями, а также добавят немного клетчатки.