Рубрика: Питание

Бюджетное правильное питание: меню на неделю, выбор продуктов для ПП

Правильное питание — это не обязательно большие растраты на продукты. Существует множество дешевых продуктов, которые обладают широким спектром полезных свойств и не отличаются от дорогих. Более дешевые продукты такие же полезные, питательные и вкусные.

Что такое бюджетное питание и чем оно отличается от обычного?

Тратить меньше средств на продукты не значит терять пользу от их потребления. Более дешевые продукты также полезны, если соблюдать определенные правила и знания при их выборе.

Разница дешевого питания от обычного состоит в том, что вы будете тратить меньше средств, но получите те же питательные свойства. Проанализировав свои цели, меню или желаемое меню, можно определить, какие полезные компоненты вам необходимы, в каких продуктах они присутствуют и заменить их на более бюджетные.

Необходимые продукты и их правильное использование

Каши — важный источник энергии и клетчатки. Гречневая, перловая, гороховая, овсяная каши — это сложные углеводы, которые обеспечат вам ощущение сытости на несколько часов.

Овощи — малокалорийные, содержат большое количество клетчатки, витаминов микро- и макроэлементов. Лучше всего и дешевле потреблять сезонные и выращенные в вашей местности овощи: кабачки, капуста, морковь, свекла, тыква, лук.

Мясо и рыба — источник белка, содержит незаменимые аминокислоты. Бюджетные виды мяса: курятина, говядина, нежирные части свинины. Для борьбы с лишним весом полезно употреблять и речную, и морскую нежирную рыбу.

Молочные продукты содержат белки, кальций, фосфор и множество полезных компонентов. В недельном меню обязательно должен присутствовать кефир, белый йогурт, нежирные сметана и сыр, ряженка.

Фрукты поддерживают тонус, насыщают витаминами и минералами, укрепляют организм и улучшают иммунитет. При похудении желательно добавить в рацион грейпфрут, яблоки, апельсины. Желательно съедать 1-2 разных плода в день.

Цельнозерновой хлеб без содержания сахара, дрожжей, разрыхлителей, консервантов. Употребляя цельнозерновую продукцию (50 г в день), можно обеспечить организм суточной нормой клетчатки.

Яйца — диетический, недорогой и полезный продукт. При составлении меню в неделю, нужно принять во внимание, что яйца можно есть не больше 2 штук в день.

Сухофрукты и орехи — полезная замена сладкого, но потребление нужно контролировать по причине большой калорийности.

Зелень насыщает организм витаминами, стимулирует работу ЖКТ, налаживает обменные процессы. Для избавления от лишнего веса рекомендуется потреблять шпинат, мяту, листья салата, укроп, петрушку, базилик, зеленый лук.

Бобовые — источник белка, способствующий снижению уровня сахара и холестерина. Горох, фасоль, чечевица являются составляющими большинства меню правильного питания.

Бюджетные аналоги дорогих продуктов

1. Мясные продукты. Купите более дешевые куски мяса. К примеру, вместо филе, можно приобрести бедро или голень, питательные вещества у них одинаковые. Также выгоднее будет приобрести целую курицу, конечно, если у вас будет возможность разделить ее на приготовление нескольких блюд. Хорошим заменителем дорогого мяса является фарш, но не жирный.
2. Крупы и макароны. Крупы и макароны покупайте украинского производства, вместо импортной продукции. Отечественные бренды дешевле, но не уступают в качестве, пользе и вкусу. Что касается круп, то можно обратить внимание на перловку, овсянку, пшено, пшеничную крупу, ячневую крупу, кукурузную крупу. Они насыщают организм полезными компонентами, помогают в процессе похудения и разнообразят ваш рацион.
3. Овощи и фрукты. Покупайте овощи на специализированных рынках, она там дешевле по сравнению с супермаркетами. Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам, поскольку сезонность продуктов гарантирует более низкую цену.
4. Свежая рыба. Для экономии средств рекомендуется покупать мороженую рыбу или консервы. Но при выборе консервов следует обращать внимание на состав продукта, чтобы был небольшой процент соли, сахара, какой именно вид рыбы в ней и т.д. Такие виды рыбной продукции, как и свежая рыба богаты омегой и другими полезными компонентами для здорового питания и поддержания развития организма.

Вообще правила замены работают на разные группы товаров: овощи, зелень, макароны, крупы и т.д., почти к каждому из них можно найти более бюджетный аналог или место где они стоят меньше, на примере покупки овощей на рынке и в супермаркете. Если нет возможности заменить полным аналогом, можно определиться, какие питательные вещества вас интересуют и подобрать заменитель из других продуктов.

Недорогое меню на неделю по дням

Что делать для похудения?

Уменьшение потребления рафинированных углеводов. Необходимо начинать с меньшего, с сокращения потребления сахара, углеводов, крахмала. Низкоуглеводное питание или уменьшить количество рафинированных углеводов и заменить их цельнозерновыми продуктами. Это поможет снизить аппетит и снизить уровень инсулина.

При низкоуглеводной диете вы будете использовать накопленный жир для получения энергии вместо углеводов.

При потреблении цельнозерновых продуктов с дефицитом калорий вы долго будете оставаться сытыми, поскольку в таких продуктах много клетчатки и они медленнее перевариваются.

Прием белка. Каждый прием пищи должен включать в себя источник белка, полезный источник жира, сложные углеводы и овощи.

Белок сохраняет здоровье и мышцы при похудении. Потребление достаточного количества продуктов с содержанием белка, это поможет снизить аппетит и массу тела.

Потребление белка:

• 56-91 грамм в день для среднестатистического мужчины,
• 46-75 граммов в день для среднестатистической женщины.

Источники белка:

• мясо: говядина, курица, свинина;
• рыба и морепродукты;
• яйца: целые яйца с желтком;
• растительные белки: фасоль, бобы.

Низкоуглеводные и листовые зеленые овощи. Листовые зеленые овощи содержат множество полезных веществ, их можно употреблять в большом количестве, не увеличивая количество калорий и углеводов.

Овощи, которые должны быть в рационе:

• брокколи;
• цветная капуста;
• шпинат;
• помидоры;
• капуста;
• салат;
• огурец.

Полезные жиры. Здоровые жиры нужны организму вне зависимости от вашего рациона. Рекомендуется употреблять оливковое масло или масло авокадо.

Кокосовые масла употреблять в умеренном количестве, поскольку в них высоко содержание насыщенных жиров.

Диета для похудения и рацион правильного питания на неделю – ДОН-Спорт

Правильное питание имеет ключевое значение для снижения веса. Как бы много и усиленно вы ни тренировались, чрезмерно калорийный рацион не позволит сбросить лишние килограммы. Единственный вариант – сделать занятия максимально интенсивными, добавить больше кардио и контролировать питание. Мы уже затрагивали эту тему в одной из прошлых статей – рассказывали о том, как похудеть без диеты. А сегодня поговорим о том, каким должно быть правильное питание для похудения и как с его помощью снижать вес еще быстрее.

Важно: речь пойдет не о жесткой и ограниченной по времени диете, а об основах формирования рациона, который даст достаточно сил и энергии, но при этом создаст дефицит калорий и поможет снизить вес.

Основные рекомендации

Первое и главное правило: адекватно относитесь к еде и грамотно оценивайте влияние вашего рациона на здоровье и качество жизни. Важно понять, что новый рацион – не наказание, а потребность вашего организма. Вы должны сделать сознательный выбор в пользу здоровья, иначе избежать срывов не удастся.

Попытки потратить съеденное изматывающими тренировками неэффективны. Просто задумайтесь над тем, что за час бега по ровной дороге человек в среднем сжигает 500-700 ккал, что сопоставимо с энергетической ценностью всего одной шоколадки.

Другие важные правила питания для похудения:

1. Ешьте как можно чаще и уменьшайте размер порций – разгоняйте метаболизм, не мучайте себя чувством голода.
2. Пейте не менее 1.5-2 литров воды в сутки в зависимости от индивидуальной потребности вашего организма.
3. Снизьте потребление соли до минимума, постарайтесь полностью отказаться от сахара.
4. Не игнорируйте спортивное и функциональное питание – оно поможет получать нужные нутриенты даже в тяжелые и насыщенные будние дни.
5. Старайтесь готовить сами – не приобретайте полуфабрикаты, они слишком часто изобилуют вредными и калорийными компонентами.

При этом стоит сформировать привычку подсчитывать калории. Не до десятых, хотя бы примерно. Так вы сможете контролировать процесс похудения и понимать, в какой момент нужно снизить калорийность, чтобы сохранить динамику. Также рекомендуем совмещать правильное питание с физическими нагрузками – это значительно ускорит похудение. В большинстве случаев стоит делать акцент на кардио. О том, как составить программу тренировок, читайте в нашем блоге. При необходимости обратитесь к тренеру для разработки индивидуального плана.

Что важно при составлении меню

Рацион питания для похудения лучше планировать на длительный срок.. При этом на начальном этапе стоит детально расписывать меню и сразу закупать все необходимое. Это дисциплинирует и упрощает переход на правильное питание. Желательно готовить основные блюда на несколько дней вперед – тогда у вас не будет отговорки в виде острой нехватки времени в будни.

Что еще важно учесть:

1. Обязательно включайте в меню плотный завтрак. На него должно приходиться порядка 50% от суточной нормы углеводов, 30% белков и 20% жиров.
2. На ужин лучше употреблять белковую пищу. Например, нежирное мясо или заправленный несладким йогуртом обезжиренный творог.
3. Важно выбирать правильные перекусы – не фастфуд, а полезные фрукты, салаты, орехи.
4. Учитывайте физическую активность – если на день запланирована тяжелая тренировка или активный отдых, то калорийность суточного рациона можно увеличить.
5. Старайтесь пить чистую воду комнатной температуры, зеленый чай. Если пьете кофе, то не добавляйте в него сахар, сиропы, жирные сливки.

Со временем правильное питание станет привычкой. Вы будете на автомате отметать вредные для вас продукты, понимать примерную калорийность блюд, готовить на неделю вперед и хранить полезные заготовки в морозилке. Самый сложный период – первые 2 недели. Особенно если раньше вы позволяли себе все и без ограничений.

Ошибки худеющих

Ключевая ошибка – отсутствие понимания принципов правильного питания для похудения и достаточной мотивации. Некоторые люди, страдающие от ожирения, также не осознают психологическую природу зависимости от еды. Если вы не в силах отказаться от вредных продуктов, но они явно вредят вашему здоровью – обратитесь за консультацией к психотерапевту.

К наиболее распространенным ошибкам худеющих относят:

1. Категорический отказ от любимых продуктов – это приводит к срывам и снижению эффективности похудения. Любите сладкие фрукты – ешьте их, но в дозированных, небольших количествах.
2. Употребление жареной и копченой пищи – этим особенно грешат сторонники кето-питания. Углеводов в такой еде может и не быть, но она все же вредит организму. Жарить то же мясо можно только без масла, а коптить его допускается не более 20 минут и без использования искусственного дыма.
3. Частый прием алкоголя – его отличает высокая калорийность. К тому же он наносит вред вашему здоровью и усиливает чувство голода.
4. Потребление воды во время еды – это мешает пище нормально перевариваться. Пить воду и другие напитки можно только через час после приема пищи.
5. Большие порции – вредны, особенно во время ужина. Стоит предпочесть небольшие количества пищи, но сократить интервалы между их приемами.

Также не рекомендуется пропускать приемы пищи, чтобы не замедлять метаболизм. От соусов и заправок лучше отказаться, а вареным и жареным овощам предпочесть сырые. Рацион должен быть максимально сбалансированным – вы должны получать натуральные витамины и микроэлементы, чтобы похудение не нанесло вред вашему здоровью.

Какое питание можно назвать правильным

Правильное питание («ПП») – достаточно размытый термин. И не всегда с позитивной коннотацией. Многие блогеры и «консультанты по питанию» трактуют его неверно, подводят под принципы сомнительных диет, привязывают к различным идеологиям.

На самом деле «ПП» предполагает употребление в пищу полезных для вас продуктов и максимальное исключение вредных. При этом универсального списка нет – только примерные перечни. Важно понимать потребности своего организма.

Обратите внимание: «ПП» еще и про разумный подход к формированию рациона. Важно учиться считать калории, понимать качества продуктов и их влияние на организм, знать о ценности натуральных витаминов, достигать баланса нутриентов, необходимого вашему организму.

Какие продукты можно употреблять без ограничения

Оговоримся, что эти продукты можно употреблять практически без ограничения при отсутствии индивидуальных противопоказаний. К ним относятся:

• чистая вода, чай без добавок;
• салат, шпинат и всевозможная зелень;
• грибы;
• мясо, рыбу и птицу;
• овощи без высокого содержания сахара и крахмала.

Важно обращать внимание на качество продуктов. Так курица в теории идеально подходит для правильного питания, но на деле при выращивании птицы часто применяются гормоны и антибиотики, которые остаются в мясе.

Какие продукты следует употреблять в умеренном количестве

В ограниченных количествах можно употреблять:

• молочные и кисломолочные продукты;
• отварной картофель;
• бобовые и цельнозерновые;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• цельнозерновой хлеб;
• яйца, семечки, орехи.

В ограниченных количествах также можно употреблять некоторые фрукты и ягоды, которые не относятся к числу запрещенных.

Какие продукты следует исключить

Запрещенные продукты в питании для похудения:

• растительное и сливочное масло, майонез;
• копченое и жареное мясо, колбасные изделия, сосиски;
• консервы и полуфабрикаты;
• бананы, финики, арбузы, дыни, виноград;
• сладкую выпечку, варенье, любые десерты и кондитерские изделия;
• сладкие и алкогольные напитки.

Готовить можно любым способом кроме копчения. При жарке не допускается использование масла и другого жира.

Как составить план питания для похудения

Обязательно с учетом индивидуальных особенностей вашего организма. Можно и нужно ориентироваться на общие рекомендации, но с расчетом калорийности и пропорций БЖУ, необходимых именно вам. Стоит учитывать и стоящие перед вами цели, так как рацион для набора мышечной массы во многом отличается от меню для снижения веса.

Питание для похудения для женщин должно включать в себя больше полезных жиров и клетчатки. А вот суточная калорийность должна быть на уровне 1500-2000 ккал в зависимости от массы тела, состояния организма и физической активности. Женщины тратят меньше энергии, чем мужчины. Одновременно с этим метаболизм у них почти всегда медленнее, поэтому приемов пищи должно быть как можно больше.

Питание для похудения для мужчин, напротив, должно содержать минимум жиров. Упор стоит сделать на белок, не забывая при этом о необходимых микроэлементах. В частности, важно получать из пищи достаточное количества цинка, необходимого для выработки тестостерона. Метаболизм у мужчин более быстрый, чем у женщин. В течение дня они затрачивают больше энергии. Поэтому примерная суточная калорийность находится в диапазоне 2000-2500 ккал.

Режим приемов пищи для «жаворонков»

Речь о людях, которые рано ложатся и рано встают – например в 6.00 и в 22.00 соответственно. Так как принимать пищу рекомендуется каждые 3 часа, рацион следует разделить минимум на 5 частей. Завтрак через час после пробуждения, то есть примерно в 7.00. Ужин – за 3 часа до сна, то есть примерно в 22.00.

Пищевой режим для «сов»

Здесь мы говорим о людях, которые просыпаются после 9.00, а засыпают после полуночи. Все то же самое, что и у «жаворонков», только с поправкой на время. Соответственно завтракать стоит примерно в 10.00, а ужинать в 21.00 или позже, но минимум за 3 часа до сна.

Как составить меню на неделю

Это проще, чем кажется. Рассчитайте суточную калорийность с учетом необходимого для похудения дефицита и выберите блюда из разрешенных или допустимых в ограниченных количествах продуктов. Представим примерное меню на неделю с основными приемами пищу и разбивку по дням с учетом разнообразных перекусов.

Меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: Сырники, смузи из свежих ягод
• Первый перекус: 30 г грецких орехов
• Обед: Куриный бульон, овощной салат
• Второй перекус: Зеленое яблоко
• Ужин: Отварная говядина со свежим салатом

Вторник

• Завтрак: Овсяная каша с грушами в сиропе без сахара
• Первый перекус: Натуральный йогурт
• Обед: Рагу из овощей, борщ без картофеля
• Второй перекус: Протеиновый коктейль
• Ужин: Тушеная капуста, отварная куриная грудка

Среда

• Завтрак: Гречневая каша с молоком
• Первый перекус: Смузи из яблок
• Обед: Грибной крем-суп, мясной салат
• Второй перекус: Груша
• Ужин: Рагу из говядины с овощами

Четверг

• Завтрак: Творожная запеканка, яблоко
• Первый перекус: Любой фрукт кроме запрещенных
• Обед: Суп с фрикадельками без картофеля, овощной салат
• Второй перекус: Протеиновый коктейль
• Ужин: Минтай на пару со свежими овощами

Пятница

• Завтрак: Геркулес, творожный сыр
• Первый перекус: Яблоко или груша
• Обед: Говяжий бульон, салат из овощей и брынзы
• Второй перекус: Натуральный йогурт
• Ужин: Мясная запеканка, овощной салат

Выходные дни

• Завтрак: Рисовая каша или лапша на молоке
• Первый перекус: Любой фрукт на выбор
• Обед: Отварная говядина, овощной бульон
• Второй перекус: 30 г фундука
• Ужин: Творожная запеканка с отварной курицей

Помните, что вы можете увеличить калорийность и количество блюд в рационе для тех дней, когда планируете тренироваться. Физические нагрузки – обязательное условие быстрого, эффективного похудения. Лучше всего тренироваться в сотрудничестве с опытным тренером. В любом фитнес-центре «ДОН-Спорт» вам помогут подобрать оптимальную программу тренировок и сформировать правильную технику выполнения упражнений.

7-дневный план здорового питания для мужчин и женщин, подтвержденный наукой

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Было ли это полезно?

План питания на неделю может помочь человеку придерживаться здоровой диеты и управлять своим здоровьем и весом. Это также может сэкономить время и быть экономически эффективным.

В этой статье представлен недельный план питания для взрослых на 7 дней, основанный на рекомендуемом потреблении калорий.

Включает в себя продукты, которые, согласно исследованиям, полезны для здоровья.

План питания на 7 дней может помочь кому-то соблюдать здоровую диету.

Преимущество заключается в том, что люди могут планировать свои покупки, подготовку и приготовление пищи, а также избегать покупки и употребления нездоровой пищи импульсивно.

Человек также может готовить еду партиями и замораживать ее, чтобы сэкономить время.

Кроме того, может оказаться более выгодным покупать ингредиенты оптом и использовать их для приготовления пищи в течение недели.

Следующие планы питания основаны на научных исследованиях, которые показывают, что определенные подходы к питанию полезны для здоровья. К ним относятся:

• диеты на растительной основе или включение большего количества растительных продуктов
• продукты, которые поддерживают микробиом кишечника, такие как ферментированные продукты и продукты, содержащие пребиотические волокна, такие как спаржа, бананы и лук
• Средиземноморская диета, богатая цельными зернами, фруктами, овощами, ненасыщенными жирами и нежирными белками, такими как жирная рыба и птица
• Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг. потребление 2000 калорий в день для взрослых женщин и 2500 калорий в день для взрослых мужчин. Калории для указанных блюд примерно такие.

  Однако, поскольку рекомендуемое потребление зависит от возраста, пола и уровня активности, планы питания являются гибкими, что позволяет людям адаптировать их к своим диетическим потребностям.

  Эти планы питания содержат ряд ингредиентов, некоторые из которых являются основными продуктами в шкафу, а некоторые из них могут быть более дорогими в покупке или более специализированными в зависимости от того, где человек живет и какие у него есть магазины.

  Некоторые рецепты предполагают приготовление пищи заранее, но большинство из них можно готовить партиями и хранить в морозильной камере в течение разумного времени.

  Многие люди могут счесть включенные рецепты порционного приготовления более полезными при планировании питания для семьи или группы.

  Многие ингредиенты в этих рецептах можно заменить более доступными или более дешевыми ингредиентами с аналогичным набором макронутриентов — например, киноа для коричневого риса или эдамаме для гороха.

  См. здесь бюджетный план питания на 7 дней.

  Питание в этом плане происходит из комбинации четырех диет, упомянутых выше, поэтому не каждый прием пищи подходит для всех, кто придерживается одной конкретной диеты.

  День 1

  Завтрак

  Копченый лосось и яйцо на цельнозерновом рогалике с порцией кресс-салата, напиток мокко средней жирности.

  Утренний перекус

  Порция хумуса и сырых овощей для обмакивания, две овсяные лепешки.

  Обед

  Тарелка супа из фасоли и овощей, сбрызнутого оливковым маслом первого отжима, 1 ломтик цельнозернового хлеба с семенами, порция сырых овощей, приготовленных на пару, таких как морковь, брокколи или горох, и порция фруктов.

  Полдник

  Шоколадное мороженое.

  Ужин

  Греческая запеканка с макаронами и сыром, порция брокколи на пару, спаржа или другой зеленый овощ. Греческий йогурт с ягодами и орехами на десерт.

  День 2

  Завтрак

  Ягодный коктейль с протеиновым порошком.

  Утренний перекус

  Две рисовые лепешки, намазанные 2 столовыми ложками арахисового масла и украшенные ломтиками яблок.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, небольшой пакет чипсов из корнеплодов, нарезанные сырые продукты, такие как морковь или болгарский перец, и банан.

  Полдник

  Замороженный йогурт с малиной.

  Ужин

  Лосось с сальсой из ананаса и авокадо и порцией листовой зелени. Пудинг из семян какао и чиа, горсть клубники и горячий напиток из овсяного молока перед сном.

  День 3

  Завтрак

  Овсянка с бананом, тыквенными семечками и капелькой кленового сиропа, кофе с обезжиренным молоком.

  Утренний перекус

  Шоколадная чашка с арахисовым маслом, ломтики яблока.

  Обед

  Пюре из авокадо, жареная индейка и нарезанные помидоры на двух ломтиках цельнозернового тоста, заправленные оливковым маслом первого отжима, очищенными семенами конопли и кайенским перцем, горсть черники.

  Полдник

  Порция хумуса с сырыми овощами для макания и две овсяные лепешки.

  Ужин

  Жареная курица и овощи, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя плитками темного шоколада и горстью грецких орехов.

  День 4

  Завтрак

  Яблоко и арахисовое масло на английской булочке из цельнозерновой муки, 1 чашка обезжиренного молока.

  Утренний перекус

  Морковный торт Энергетический батончик.

  Обед

  Один средний запеченный картофель со 100 г говяжьего чили и 28 г крем-фреш, гарнир из зеленой фасоли или гороха.

  Полдник

  Вареное яйцо, две овсяные лепешки и порция рукколы.

  Ужин

  Вегетарианский корейский пибимпап, напиток из чайного гриба.

  День 5

  Завтрак

  40 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, 3 ст.л. семян льна, кофе с обезжиренным молоком.

  Утренний перекус

  Яичный салат с тофу, фаршированные помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе с большим количеством салатных овощей, таких как огурцы, перец, нарезанные кубиками помидоры и листья салата, банан, горсть орехов, один нарезанный апельсин, чашка лимона и имбирный травяной чай .

  Полдник

  Веганское овсяное печенье с шоколадной крошкой, кусочки яблока.

  Ужин

  Куриные тако на гриле с ананасовой сальсой, небольшой запеченный батат, порция рукколы, два кусочка темного шоколада с горстью грецких орехов.

  День 6

  Завтрак

  Две яичных булочки с эдамаме из лебеды, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутых оливковым маслом, стакан миндального молока.

  Утренний перекус

  Две рисовые лепешки, намазанные 2 столовыми ложками арахисового масла и нарезанным бананом.

  Обед

  Суп из черной фасоли в медленноварке, порция кресс-салата, жареная тыква с паприкой и розмарином.

  Полдник

  Кора замороженного йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Один средний запеченный картофель, 100 г чили, 28 г сметаны, порция листовой зелени, три плитки темного шоколада с горстью грецких орехов.

  День 7

  Завтрак

  Сардины на двух ломтиках цельнозернового тоста с начинкой, порция свежего шпината, напиток мокко средней жирности

  Утренняя закуска

  Четверть чашки бразильских орехов и банан

  Обед

  Куриное филе на гриле с 1 чашкой вареной брокколи, половиной чашки вареной моркови, одной кукурузой в початках и апельсином.

  Полдник

  Ломтик фриттаты из шпината и помидоров и одна порция зеленых оливок, напиток из чайного гриба.

  Ужин

  Карри из сладкого картофеля, приготовленное в медленноварке, подается с одной чашкой риса из цветной капусты, одной пшеничной паратхой и сацумой.

  День 1

  Завтрак

  30 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, кофе с обезжиренным молоком.

  Утренний перекус

  Яичный салат с тофу, фаршированные помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, яблоком и горстью грецких орехов.

  Полдник

  Кора замороженного йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Вегетарианский корейский пибимпап, чайный гриб, порция банана и греческий йогурт.

  День 2

  Завтрак

  Бублик с копченым лососем и яйцом, порция шпината, напиток мокко средней жирности.

  Утренний перекус

  Четверть стакана бразильских орехов, кусочки груши, стакан чайного гриба.

  Обед

  Сардины в томатном соусе на двух ломтиках цельнозернового тоста.

  Полдник

  Банка чизкейка с малиной.

  Ужин

  Жареные креветки с сальсой из манго и кокосовым рисом с цветной капустой, банан и несколько грецких орехов.

  День 3

  Завтрак

  Смузи из черники и авокадо, тост из цельного зерна с миндальным маслом.

  Утренний перекус

  Хумус из красной чечевицы и свеклы с овсяными лепешками.

  Обед

  Порция супа из черной фасоли, приготовленного на медленном огне, жареной свеклы с миндальным сливочным сыром, тертой морковью и кресс-салатом.

  Полдник

  28 г арахиса, апельсин.

  Ужин

  Жареная курица и овощи, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя плитками темного шоколада и горстью грецких орехов.

  День 4

  Завтрак

  Яблоко и арахисовое масло на цельнозерновом английском кексе, одна чашка нежирного молока.

  Утренний перекус

  Морковный торт Энергетический батончик.

  Обед

  Запеченный картофель среднего размера, 100 г чили, 28 г крем-фреш, гарнир из стручковой фасоли.

  Полдник

  Поп-шоколад с авокадо.

  Ужин

  Карри из сладкого картофеля, приготовленное в медленноварке, подается с 1 чашкой приготовленного на пару риса из цветной капусты, одной пшеничной паратхой, сацумой, напитком из чайного гриба.

  День 5

  Завтрак

  Ягодный коктейль с протеиновым порошком.

  Утренний перекус

  Испанский овсяный омлет.

  Обед

  Сардины, сбрызнутые оливковым маслом, на двух ломтиках цельнозерновых тостов с намазанным листовым салатом.

  Полдник

  Один веганский черничный трюфель.

  Ужин

  Курица с арахисом и брокколи в медленноварке, запеченный батат, сбрызнутый оливковым маслом первого отжима, порция капусты, приготовленной на пару.

  День 6

  Завтрак

  Два яичных маффина с эдамаме из лебеды, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутых оливковым маслом, стакан миндального молока.

  Утренний перекус

  Шоколадная чашка с арахисовым маслом, ломтики яблока.

  Обед

  Чаша из обжаренного кунжутного тунца с нарезанной соломкой морковью, горохом, пак-чой и побегами бамбука.

  Полдник

  Кора замороженного йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Один средний запеченный картофель, 100 г чили, 28 г сметаны, порция брокколи, приготовленной на пару.

  День 7

  Завтрак

  30 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, кофе с обезжиренным молоком.

  Утренний перекус

  Яичный салат с тофу, фаршированные помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, нарезанный сладкий перец, сахарный горошек, груша, 28 г грецких орехов.

  Полдник

  Вареное яйцо, две овсяные лепешки и порция рукколы.

  Ужин

  Куриные тако на гриле с ананасовой сальсой, порция кресс-салата, два кусочка темного шоколада с бразильскими орехами.

  Использование плана питания может помочь кому-то соблюдать здоровую диету.

  Человек может рассчитать, сколько калорий ему нужно каждый день, и соответствующим образом корректировать рецепты и блюда.

  Человек должен есть разнообразную пищу, поэтому кто-то может чередовать два или более недельных плана.

  7-дневные планы здорового питания для мужчин и женщин, подтвержденные наукой

  Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

  Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

  Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оценить ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

  Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

  Узнайте больше о нашем процессе проверки.

  Было ли это полезно?

  План питания на неделю может помочь человеку придерживаться здоровой диеты и управлять своим здоровьем и весом. Это также может сэкономить время и быть экономически эффективным.

  В этой статье представлен недельный план питания для взрослых на 7 дней, основанный на рекомендуемом потреблении калорий.

  Включает в себя продукты, которые, согласно исследованиям, полезны для здоровья.

  План питания на 7 дней может помочь кому-то соблюдать здоровую диету.

  Преимущество заключается в том, что люди могут планировать свои покупки, подготовку и приготовление пищи, а также избегать покупки и употребления нездоровой пищи импульсивно.

  Человек также может готовить еду партиями и замораживать ее, чтобы сэкономить время.

  Кроме того, может оказаться более рентабельным покупать ингредиенты оптом и использовать их для приготовления пищи в течение недели.

  Следующие планы питания основаны на научных исследованиях, которые показывают, что определенные подходы к питанию полезны для здоровья. К ним относятся:

  • диеты на растительной основе или включение большего количества растительных продуктов
  • продукты, которые поддерживают микробиом кишечника, такие как ферментированные продукты и продукты, содержащие пребиотические волокна, такие как спаржа, бананы и лук
  • Средиземноморская диета, богатая цельными зернами, фруктами, овощами, ненасыщенными жирами и нежирными белками, такими как жирная рыба и птица
  • Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 гг. потребление 2000 калорий в день для взрослых женщин и 2500 калорий в день для взрослых мужчин. Калории для указанных блюд примерно такие.

    Однако, поскольку рекомендуемое потребление зависит от возраста, пола и уровня активности, планы питания являются гибкими, что позволяет людям адаптировать их к своим диетическим потребностям.

    Эти планы питания содержат ряд ингредиентов, некоторые из которых являются основными продуктами в шкафу, а некоторые из них могут быть более дорогими в покупке или более специализированными в зависимости от того, где человек живет и какие у него есть магазины.

    Некоторые рецепты предполагают приготовление пищи заранее, но большинство из них можно готовить партиями и хранить в морозильной камере в течение разумного времени.

    Многие люди могут счесть включенные рецепты порционного приготовления более полезными при планировании питания для семьи или группы.

    Многие ингредиенты в этих рецептах можно заменить более доступными или более дешевыми ингредиентами с аналогичным набором макронутриентов — например, киноа для коричневого риса или эдамаме для гороха.

    См. здесь бюджетный план питания на 7 дней.

    Питание в этом плане происходит из комбинации четырех диет, упомянутых выше, поэтому не каждый прием пищи подходит для всех, кто придерживается одной конкретной диеты.

    День 1

    Завтрак

    Копченый лосось и яйцо на цельнозерновом рогалике с порцией кресс-салата, напиток мокко средней жирности.

    Утренний перекус

    Порция хумуса и сырых овощей для обмакивания, две овсяные лепешки.

    Обед

    Тарелка супа из фасоли и овощей, сбрызнутого оливковым маслом первого отжима, 1 ломтик цельнозернового хлеба с семенами, порция сырых овощей, приготовленных на пару, таких как морковь, брокколи или горох, и порция фруктов.

    Полдник

    Шоколадное мороженое.

    Ужин

    Греческая запеканка с макаронами и сыром, порция брокколи на пару, спаржа или другой зеленый овощ. Греческий йогурт с ягодами и орехами на десерт.

    День 2

    Завтрак

    Ягодный коктейль с протеиновым порошком.

    Утренний перекус

    Две рисовые лепешки, намазанные 2 столовыми ложками арахисового масла и украшенные ломтиками яблок.

    Обед

    Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, небольшой пакет чипсов из корнеплодов, нарезанные сырые продукты, такие как морковь или болгарский перец, и банан.

    Полдник

    Замороженный йогурт с малиной.

    Ужин

    Лосось с сальсой из ананаса и авокадо и порцией листовой зелени. Пудинг из семян какао и чиа, горсть клубники и горячий напиток из овсяного молока перед сном.

    День 3

    Завтрак

    Овсянка с бананом, тыквенными семечками и капелькой кленового сиропа, кофе с обезжиренным молоком.

    Утренний перекус

    Шоколадная чашка с арахисовым маслом, ломтики яблока.

    Обед

    Пюре из авокадо, жареная индейка и нарезанные помидоры на двух ломтиках цельнозернового тоста, заправленные оливковым маслом первого отжима, очищенными семенами конопли и кайенским перцем, горсть черники.

    Полдник

    Порция хумуса с сырыми овощами для макания и две овсяные лепешки.

    Ужин

    Жареная курица и овощи, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя плитками темного шоколада и горстью грецких орехов.

    День 4

    Завтрак

    Яблоко и арахисовое масло на английской булочке из цельнозерновой муки, 1 чашка обезжиренного молока.

    Утренний перекус

    Морковный торт Энергетический батончик.

    Обед

    Один средний запеченный картофель со 100 г говяжьего чили и 28 г крем-фреш, гарнир из зеленой фасоли или гороха.

    Полдник

    Вареное яйцо, две овсяные лепешки и порция рукколы.

    Ужин

    Вегетарианский корейский пибимпап, напиток из чайного гриба.

    День 5

    Завтрак

    40 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, 3 ст.л. семян льна, кофе с обезжиренным молоком.

    Утренний перекус

    Яичный салат с тофу, фаршированные помидорами.

    Обед

    Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе с большим количеством салатных овощей, таких как огурцы, перец, нарезанные кубиками помидоры и листья салата, банан, горсть орехов, один нарезанный апельсин, чашка лимона и имбирный травяной чай .

    Полдник

    Веганское овсяное печенье с шоколадной крошкой, кусочки яблока.

    Ужин

    Куриные тако на гриле с ананасовой сальсой, небольшой запеченный батат, порция рукколы, два кусочка темного шоколада с горстью грецких орехов.

    День 6

    Завтрак

    Две яичных булочки с эдамаме из лебеды, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутых оливковым маслом, стакан миндального молока.

    Утренний перекус

    Две рисовые лепешки, намазанные 2 столовыми ложками арахисового масла и нарезанным бананом.

    Обед

    Суп из черной фасоли в медленноварке, порция кресс-салата, жареная тыква с паприкой и розмарином.

    Полдник

    Кора замороженного йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

    Ужин

    Один средний запеченный картофель, 100 г чили, 28 г сметаны, порция листовой зелени, три плитки темного шоколада с горстью грецких орехов.

    День 7

    Завтрак

    Сардины на двух ломтиках цельнозернового тоста с начинкой, порция свежего шпината, напиток мокко средней жирности

    Утренняя закуска

    Четверть чашки бразильских орехов и банан

    Обед

    Куриное филе на гриле с 1 чашкой вареной брокколи, половиной чашки вареной моркови, одной кукурузой в початках и апельсином.

    Полдник

    Ломтик фриттаты из шпината и помидоров и одна порция зеленых оливок, напиток из чайного гриба.

    Ужин

    Карри из сладкого картофеля, приготовленное в медленноварке, подается с одной чашкой риса из цветной капусты, одной пшеничной паратхой и сацумой.

    День 1

    Завтрак

    30 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, кофе с обезжиренным молоком.

    Утренний перекус

    Яичный салат с тофу, фаршированные помидорами.

    Обед

    Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, яблоком и горстью грецких орехов.

    Полдник

    Кора замороженного йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

    Ужин

    Вегетарианский корейский пибимпап, чайный гриб, порция банана и греческий йогурт.

    День 2

    Завтрак

    Бублик с копченым лососем и яйцом, порция шпината, напиток мокко средней жирности.

    Утренний перекус

    Четверть стакана бразильских орехов, кусочки груши, стакан чайного гриба.

    Обед

    Сардины в томатном соусе на двух ломтиках цельнозернового тоста.

    Полдник

    Банка чизкейка с малиной.

    Ужин

    Жареные креветки с сальсой из манго и кокосовым рисом с цветной капустой, банан и несколько грецких орехов.

    День 3

    Завтрак

    Смузи из черники и авокадо, тост из цельного зерна с миндальным маслом.

    Утренний перекус

    Хумус из красной чечевицы и свеклы с овсяными лепешками.

    Обед

    Порция супа из черной фасоли, приготовленного на медленном огне, жареной свеклы с миндальным сливочным сыром, тертой морковью и кресс-салатом.

    Полдник

    28 г арахиса, апельсин.

    Ужин

    Жареная курица и овощи, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя плитками темного шоколада и горстью грецких орехов.

    День 4

    Завтрак

    Яблоко и арахисовое масло на цельнозерновом английском кексе, одна чашка нежирного молока.

    Утренний перекус

    Морковный торт Энергетический батончик.

    Обед

    Запеченный картофель среднего размера, 100 г чили, 28 г крем-фреш, гарнир из стручковой фасоли.

    Полдник

    Поп-шоколад с авокадо.

    Ужин

    Карри из сладкого картофеля, приготовленное в медленноварке, подается с 1 чашкой приготовленного на пару риса из цветной капусты, одной пшеничной паратхой, сацумой, напитком из чайного гриба.

    День 5

    Завтрак

    Ягодный коктейль с протеиновым порошком.

    Утренний перекус

    Испанский овсяный омлет.

    Обед

    Сардины, сбрызнутые оливковым маслом, на двух ломтиках цельнозерновых тостов с намазанным листовым салатом.

    Полдник

    Один веганский черничный трюфель.

    Ужин

    Курица с арахисом и брокколи в медленноварке, запеченный батат, сбрызнутый оливковым маслом первого отжима, порция капусты, приготовленной на пару.

    День 6

    Завтрак

    Два яичных маффина с эдамаме из лебеды, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутых оливковым маслом, стакан миндального молока.

Выбор лечебного питания больным диабетом после хирургического вмешательства | partners

Рассмотрен аспект нутриционной поддержки в решении проблемы до- и послеоперационной терапии пациентов с диабетом

Ключевые слова / keywords: Nestle питание после операции, Nestle nutrition after the surgery

Пациенты с сахарным диабетом сталкиваются с необходимостью в хирургическом вмешательстве чаще, чем люди без эндокринных патологий. Согласно статистике, каждый второй больной с таким диагнозом в течение жизни переносит хотя бы одну операцию.

Причиной таких печальных цифр являются, главным образом, осложнения, к которым приводит выраженное нарушение толерантности к глюкозе. Так, снижение иммунитета чревато развитием гнойных воспалений (абсцессов, флегмон), а ангио- и нейропатии провоцируют синдром диабетической стопы, гангрену. Диабетическая ретинопатия также требует оперативного вмешательства – лазерокоагуляции. В то же время у пациентов с диабетом присутствует и обычный риск аппендицита, желчно- и мочекаменной болезни, онкологии, травм, хотя в случае длительного декомпенсированного заболевания эти риски также возрастают в связи с общими системными расстройствами, серьезными метаболическими нарушениями.

Любое хроническое заболевание, требующее радикального метода лечения, а также сопровождающие операцию стресс, кровопотеря и прием сильнодействующих препаратов, включая наркоз, усугубляют течение диабета и состояние пациента в целом. Послеоперационный период часто протекает у таких больных с осложнениями. Катаболические процессы, иммунные нарушения, скомпрометированный статус сердечно-сосудистой и нервной систем в значительной степени замедляют нормальные процессы регенерации. Нередко происходит инфицирование послеоперационных ран, обострение других хронических заболеваний (ИБС, почечной и печеночной недостаточности и т. д.), которые в свою очередь также могут привести к серьезным последствиям, включая нарушения сердечного ритма, тромбоэмболию, инфаркт, инсульт.

Патогенетический механизм метаболического стресса, сопровождающего хирургическую операцию, связан с торможением синтеза инсулина и активацией контринсулиновых факторов, из-за чего чувствительность тканей к инсулину падает, и обычные дозы препарата не могут скомпенсировать дефицит. Гиперадреналинемия, гипергликемия, активная работа калликреин-кининовой системы способствуют развитию обезвоживания и кетоацидоза. На фоне такого нестабильного состояния пациента любой пропуск приема пищи, в частности из-за плохого аппетита, или недостаточная сбалансированность рациона по питательным веществам может привести к резкому изменению уровня глюкозы крови, ухудшению состояния и, соответственно, прогноза.

По приведенным выше причинам на первый план в решении проблемы до- и послеоперационной терапии пациентов с диабетом, выходит аспект нутриционной поддержки.

При грамотном подготовительном питании и адекватной терапии, при компенсации сахарного диабета, этот диагноз не является противопоказанием для операции, и прогноз вмешательства не сильно отличается от соответствующих перспектив у пациентов без нарушения толерантности к глюкозе.

Питание важно как перед большими полостными или ампутационными операциями, так и перед малыми процедурами: удалением вросшего ногтя, атером, лазерокоагуляции и т.д.

Каковы же задачи, стоящие перед универсальной диетой, предназначенной для поддержки пациентов с сахарным диабетом до и после операции?

• Коррекция гликемического и липидного профиля, позволяющая в сочетании с лекарственными средствами добиться компенсации заболевания.
• Снабжение необходимыми нутриентами для обеспечения полноценной регенерации тканей, восполнение образовавшегося белково-энергетического дефицита.
• Стимуляция иммунитета, максимальное снижение риска инфекционных осложнений, обострений хронической патологии.
• Поддержка желудочно-кишечного тракта и активизация процессов всасывания.
• Ускорение восстановительного периода и профилактика рецидивов.

Смесь Ресурс Диабет Плюс от Nestle создана с учетом современных данных об особенностях питания пациентов с диабетом, на основе выведенных совсем недавно диабет-специфических формул. Благодаря уникальному сбалансированному составу продукт выполняет все поставленные перед ним задачи и потому рекомендуется хирургами и эндокринологами для больных с диабетом в послеоперационном периоде.

Состав Resource Diabet Plus представлен медленно всасывающимися углеводами, сывороточными белками и казеином, большим количеством MUFA (мононенасыщенных жирных кислот) при низком содержании SFA (насыщенных жирных кислот), пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами (А, D, K, E, B1, B6, B12, биотин, фолиевая, пантотеновая кислота и пр). Достаточно высокая калорийность продукта – 320 ккал на 200 мл – позволяет утолить чувство голода, но не перегружает ослабленный организм.

Эффекты компонентов Resource Diabet Plus

• Изомальтоза служит источником глюкозы и фруктозы и обеспечивает низкий гликемический индекс продукта. Изомальтоза улучшает контроль гликемии даже у пациентов, находящихся в критическом состоянии, способствуя снижению инсулинового ответа и уровня HbA1. Она положительно влияет не только на углеводный, но и на липидный обмен, уменьшая содержание ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) и увеличивая ЛПВП (липопротеиды высокой плотности).
• Сывороточный протеин и казеин содержат полный набор аминокислот, в том числе незаменимых, необходимых для полноценной регенерации и для восстановления мышечной массы при ее дефиците. Кроме того, молочный белок стимулирует выработку инсулина и снижает уровень постпрандиальной гликемии.
• MUFA (мононенасыщенные жирные кислоты) также способствует коррекции гликемического и липопротеинового профиля, положительно сказывается на массе и композиционном составе тела. Крайне низкое содержание в составе Ресурс Диабет Плюс транс-жиров уменьшает риск кардиоваскулярных осложнений, что особенно важно при сопутствующем атеросклерозе и диагностированном метаболическом синдроме.
• Смесь пищевых волокон Prebio1+ и PHGG (частично гидролизованная гуаровая камедь) оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта и благотворно влияет на состояние кишечной стенки, нормализует микрофлору. Пассаж пищи и всасывание углеводов замедляется, снижается концентрация сывороточных транс-жиров, выраженность постпрандиальной гликемии.

Resource Diabet Plus назначается пациентам с сахарным диабетом в пред- и постоперационном периоде. Его применение в качестве добавки к ежедневному питанию или в качестве его полной замены способствует компенсации заболевания, минимизации риска осложнений и ускорению реабилитации.

Хирургия диабета ⋆ Проф Др Альпер Челик

Что такое хирургия диабета?

Диабет является заболеванием, вызванным сидячим образом жизни, несбалансированным питанием или генетическими причинами. Хотя при диабете 1 типа инсулин не производится организмом, у пациентов 2 типа диабета организм производит инсулин, но организм пациента не в состоянии использовать его. Вот почему уровень сахара в крови всегда высокий. Это приводит к повреждению органов. При диабете, классическое лечение это снижение уровня сахара в крови. Хирургия диабета также метод лечения заболевания. Эта операция, которая называется метаболической хирургией, выполняемая для больных сахарным диабетом 2 типа. Таким образом, существующий в организме инсулин используется без проблем. В результате, высокий уровень сахара в крови снижается.

Цель хирургии диабета

Предполагаемым условием для лечения диабета является устранение резистентности к инсулину в организме. Таким образом, количество гормонов увеличивается. Если тип диабета 1, то лечением является инсулинная терапия. Если 2 тип и испробованы изменения в образе жизни, диета, лекарства, но начались повреждения органов, то необходимо обратиться к хирургии.

Хирургия диабета выполняется тем у кого диабет 2 типа, лишний вес, высокий уровень сахара в крови, несмотря на лекарства используемые и инсулин, сахар крови выше предела. Хирургия диабета выполняется как закрытая операция, через маленькие разрезы. 50% желудка удаляется, делаются изменения в тонкой кишке. После этого изменения, исходит сигнал из поджелудочной железы для секреции инсулина и эффективность увеличивается. Таким образом, диабет 2 типа полностью проходит. Также люди избавляются от ожирения после этой операции. Преимущество данной операции состоит из деталей, таких как не столь болезненным, как открытые операции, не имея проблем с легкими, быстрое возвращение к нормальной жизни, никаких следов от операции.

Могут ли диабетики 1 типа оперироваться?

Диабетики типа 1 не имеют инсулина в организме. Поэтому они не могут выполнить эту операцию. У пациентов с диабетом типа 2, важно, чтобы поджелудочная железа была активна, потому что цель состоит в том, чтобы использовать существующий инсулин правильно и адекватно. Это возможно с операцией.

При диабете второго типа такие факторы как, прогрессирование заболевания, повреждения органов, берутся во внимание в процессе принятия решения об операции после тщательных обследований. Должны быть проведены все анализы и обследования пациента. Потому что каждая операция – это риск. Иногда, если классическе методы безуспешны и в конечном счете приводит к потере органов, единственным средством может быть хирургическая операция. Если пациенты не соблюдают диету и невнимательны к образу жизни, то их жизни могут перейти в проблемный период. Несмотря на лечение с помощью лекарств, болезнь не вылечится. И хирургическое вмешательство становится неизбежным.

В этой операции, известной как хирургия диабета, применяется процедура лечения диабета 2 типа, возникший из-за нарушения привычек питания и качества жизни у пациента. Цель состоит в том, чтобы убрать резистентность к инсулину. С хирургической процедурой, количество потребляемой еды уменьшается и гормоны становятся гораздо более активными, таким образом проблема диабета и ожирения решается. После уменьшения желудка при сахарном диабете, потеря веса у пациента ускоряется после операции. Для метаболических операций необходимо иметь инсулин в организме, иначе он не работает.

Что происходит после лечения диабета хирургии

После операции на диабет, не будет частого чувства голода, как раньше. Из-за отсутствия аппетита, вы столкнетесь недоеданием. Когда эти неприятности уходят, тело привыкает к нормальному порядку, и пациент будет чувствовать себя намного лучше. После операции на лечение диабета, следует пить много воды. Тело нуждается в воде. Потребление воды имеет важное значение, поскольку отсутствие питания и потребления воды будет способствовать чувству вялости пациента. Поскольку привычки питания находятся под контролем врача около 6 месяцев после операции, наименьшее нарушение диеты поспособствует возврату сахара. По этой причине, операция на диабет, который идеально подходит для диабетика.

Лечебное питание у госпитализированных пациентов с диабетом

Недавно опубликованные статьи, представляющие особый интерес, были отмечены как:

• Важные,

•• Важнейшие

1. Correia MI, Waitzberg DL. Влияние недоедания на заболеваемость, смертность, продолжительность пребывания в стационаре и затраты оцениваются с помощью многофакторного модельного анализа. Клиническое питание (Эдинбург, Шотландия) 2003;22:235–9. [PubMed] [Google Scholar]

2•. Циглер ТР. Парентеральное питание у тяжелобольных. Медицинский журнал Новой Англии. 2009 г.;361:1088–1097. Это современная обзорная статья, описывающая современные доказательства использования ПП у госпитализированных пациентов. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

3. Daley J, Khuri SF, Henderson W, et al. Корректировка риска послеоперационной заболеваемости для сравнительной оценки качества хирургической помощи: результаты Национального исследования хирургического риска по делам ветеранов. J Am Coll Surg. 1997; 185:328–40. [PubMed] [Google Scholar]

4. Warnold I, Lundholm K. Клиническое значение предоперационного нутритивного статуса у 215 нераковых пациентов. Энн Сург. 1984;199:299–305. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

5. Giner M, Laviano A, Meguid MM, et al. В 1995 г. корреляция между недоеданием и плохим исходом у пациентов в критическом состоянии все еще существовала. Питание (Бербанк, округ Лос-Анджелес, Калифорния, 1996; 12:23–9. [PubMed] [Google Scholar]

6. Marik PE. Мониторинг терапевтических вмешательств у пациентов с сепсисом в критическом состоянии. Nutr Clin Pract. 2004; 19:423– 32. [PubMed] [Google Scholar]

7. Martindale RG, Cresci G. Предотвращение инфекционных осложнений с помощью вмешательства в питание, Jpen, 2005; 29.: S53–56. [PubMed] [Google Scholar]

8. Стрикленд С.С. Функциональные последствия недоедания взрослых в развивающихся странах: обзор. J Physiol Anthropol Appl Human Sci. 2002; 21:1–9. [PubMed] [Google Scholar]

9. Вайцберг Д.Л., Торриньяс Р.С., Хасинто Т.М. Новые парентеральные липидные эмульсии для клинического применения. Япония 2006; 30: 351–67. [PubMed] [Google Scholar]

10. Heyland DK, Montalvo M, MacDonald S, et al. Полное парентеральное питание у хирургического больного: метаанализ. Может J Surg. 2001;44:102–11. [PubMed] [Академия Google]

11. Залога Г.П. Улучшение результатов с помощью специализированной нутритивной поддержки. Япония 2005; 29: С49–52. [PubMed] [Google Scholar]

12. Cresci G. Ориентация на использование специализированных пищевых формул в хирургии и интенсивной терапии. Япония 2005;29:S92–95. [PubMed] [Google Scholar]

13. Baker EH, Janaway CH, Philips BJ, et al. Гипергликемия связана с неблагоприятными исходами у пациентов, госпитализированных с обострением хронической обструктивной болезни легких. грудная клетка. 2006; 61: 284–9.. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

14. Falciglia M, Freyberg RW, Almenoff PL, et al. Смертность, связанная с гипергликемией, у пациентов в критическом состоянии зависит от диагноза при поступлении. Крит Уход Мед. 2009; 37:3001–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

15. Kosiborod M, Inzucchi SE, Spertus JA, et al. Повышенный уровень глюкозы при поступлении и смертность у пожилых пациентов, госпитализированных с сердечной недостаточностью. Тираж. 2009; 119:1899–907. [PubMed] [Google Scholar]

16. Krinsley JS. Связь между гипергликемией и повышенной госпитальной смертностью в гетерогенной популяции пациентов в критическом состоянии. Мэйо Клин Proc. 2003; 78: 1471–8. [PubMed] [Академия Google]

17. Umpierrez GE, Isaacs SD, Bazargan N, et al. Гипергликемия: независимый маркер госпитальной смертности у пациентов с недиагностированным сахарным диабетом. J Clin Endocrinol Metab. 2002; 87: 978–82. [PubMed] [Google Scholar]

18••. Керлл М., Динардо М., Ношезе М. и др. Выбор меню, гликемический контроль и удовлетворенность стандартными и контролируемыми пациентом планами питания с последовательными углеводами у госпитализированных пациентов с диабетом. Качество и безопасность в здравоохранении. 2010;19:355–359. Это единственное рандомизированное контролируемое исследование, сравнивающее исходы, связанные с диабетом, у пациентов с диабетом, получающих различные планы питания в больнице. [PubMed] [Google Scholar]

19. Inzucchi SE. Клиническая практика. Лечение гипергликемии в условиях стационара. N Eng J Med. 2006; 355: 1903–11. [PubMed] [Google Scholar]

20. Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при сахарном диабете–2011. Уход за диабетом. 34 (Приложение 1): S11–61. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

21. Клемент С., Брейтуэйт С.С., Маги М.Ф. и др. Ведение диабета и гипергликемии в больницах. Уход за диабетом. 2004; 27: 553–91. [PubMed] [Google Scholar]

22. Schafer RG, Bohannon B, Franz MJ, et al. Рекомендации по питанию при сахарном диабете для учреждений здравоохранения. Уход за диабетом. 2004; 27 (Приложение 1): S55–57. [PubMed] [Google Scholar]

23. Swift CS, Boucher JL. Диетотерапия для госпитализированного больного сахарным диабетом. Эндокр Практ. 2006; 12 (Приложение 3): 61–7. [PubMed] [Академия Google]

24. МакМахон М.М., Рицца Р.А. Нутритивная поддержка госпитализированных больных сахарным диабетом. Мэйо Клин Proc. 1996; 71: 587–94. [PubMed] [Google Scholar]

25. Bantle JP, Wylie-Rosett J, Albright AL, et al. Рекомендации по питанию и вмешательства при диабете: заявление о позиции Американской диабетической ассоциации. Уход за диабетом. 2008; 31 (Приложение 1): S61–78. [PubMed] [Google Scholar]

26. McClave SA, Martindale RG, Vanek VW, et al. Руководство по обеспечению и оценке нутриционной поддержки у взрослых пациентов в критическом состоянии: Общество медицины критических состояний (SCCM) и Американское общество парентерального и энтерального питания (A.S.P.E.N.) Jpen. 2009 г.;33:277–316. [PubMed] [Google Scholar]

27. Warren J, Bhalla V, Cresci G. Улучшение послеоперационной диеты: хирургическая догма против доказательной медицины. Нутр Клин Практ. 2011;26:115–25. [PubMed] [Google Scholar]

28. Андерсон А.Д., Джейн П.К., Макфи Дж. Парентеральное питание у больных в критическом состоянии. Интенсивная терапия Мед. 2003;29:2103. ответ автора 2104. [PubMed] [Google Scholar]

29. Bellantone R, Doglietto G, Bossola M, et al. Предоперационное парентеральное питание истощенных хирургических больных. Акта Чир Сканд. 1988;154:249–51. [PubMed] [Google Scholar]

30. Klein S, Kinney J, Jeejeebhoy K, et al. Нутритивная поддержка в клинической практике: обзор опубликованных данных и рекомендации для будущих направлений исследований. Краткое изложение конференции, организованной Национальным институтом здравоохранения, Американским обществом парентерального и энтерального питания и Американским обществом клинического питания. Am J Clin Nutr. 1997; 66: 683–706. [PubMed] [Google Scholar]

31. Марик ЧП. Смерть от полного парентерального питания: part deaux. Крит Уход Мед. 2006; 34:3062. ответ автора 3062–3063. [PubMed] [Академия Google]

32. Schafer RG, Bohannon B, Franz M, et al. Перевод рекомендаций по питанию при сахарном диабете для учреждений здравоохранения. Уход за диабетом. 1997; 20:96–105. [PubMed] [Google Scholar]

33. Kreymann KG, Berger MM, Deutz NE, et al. Руководство ESPEN по энтеральному питанию: Интенсивная терапия. Клиническое питание (Эдинбург, Шотландия) 2006; 25:210–223. [PubMed] [Google Scholar]

34. Через MA, Mechanick JI. Стационарное энтеральное и парентеральное [корректированное] питание больных сахарным диабетом. Курр Диаб Респ. 2010; 11:99–105. [PubMed] [Google Scholar]

35. Craig LD, Nicholson S, SilVerstone FA, et al. Использование энтеральной смеси с пониженным содержанием углеводов и модифицированным жиром для улучшения метаболического контроля и клинических результатов у резидентов длительного ухода с диабетом 2 типа: результаты пилотного исследования. Питание (Бербанк, округ Лос-Анджелес, Калифорния, 1998; 14:529–34. [PubMed] [Google Scholar]

36. Leon-Sanz M, Garcia-Luna PP, Sanz-Paris A, et al. Контроль гликемии и липидов. у госпитализированных пациентов с диабетом 2 типа: оценка двух формул энтерального питания (с низким содержанием углеводов и высоким содержанием мононенасыщенных жиров или с высоким содержанием углеводов) Jpen, 2005;29: 21–9. [PubMed] [Google Scholar]

37. Elia M, Ceriello A, Laube H, et al. Энтеральная нутритивная поддержка и использование специфических для диабета смесей для пациентов с диабетом: систематический обзор и метаанализ. Уход за диабетом. 2005; 28: 2267–79. [PubMed] [Google Scholar]

38•. Алиш С.Дж., Гарви В.Т., Маки К.С. и др. Диабетическая энтеральная формула улучшает вариабельность гликемии у пациентов с диабетом 2 типа. Диабетическая технология и терапия. 2010;12:419–425. Это рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование, сравнивающее влияние непрерывного 5-дневного введения нескольких энтеральных смесей на углеводный обмен у амбулаторных пациентов с сахарным диабетом 2 типа. [PubMed] [Академия Google]

39•. Ceriello A, Lansink M, Rouws CH, et al. Введение новой диабетической энтеральной смеси приводит к улучшению 24-часового профиля глюкозы у пациентов с диабетом 2 типа. Исследования диабета и клиническая практика. 2009; 84: 259–266. Это рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование, изучающее результаты гликемии у амбулаторных пациентов с сахарным диабетом 2 типа, получающих болюсные энтеральные смеси в течение 24 часов. [PubMed] [Google Scholar]

40. Pohl M, Mayr P, Mertl-Roetzer M, et al. Гликемический контроль у пациентов с диабетом II типа, находящихся на искусственном вскармливании, с помощью новой энтеральной смеси с низким содержанием углеводов и высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот: рандомизированное контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr. 2005;59: 1221–32. [PubMed] [Google Scholar]

41. Mentec H, Dupont H, Bocchetti M, et al. Непереносимость верхних отделов пищеварительного тракта при энтеральном питании у больных в критическом состоянии: частота, факторы риска, осложнения. Крит Уход Мед. 2001; 29:1955–61. [PubMed] [Google Scholar]

42. Heyland DK, Cook DJ, Schoenfeld PS, et al. Влияние подкисленного энтерального питания на колонизацию желудка у пациентов в критическом состоянии: результаты многоцентрового рандомизированного исследования. Канадская группа испытаний интенсивной терапии. Крит Уход Мед. 1999;27:2399–406. [PubMed] [Google Scholar]

43••. Korytkowski MT, Salata RJ, Koerbel GL, et al. Инсулинотерапия и гликемический контроль у госпитализированных больных сахарным диабетом на фоне терапии энтеральным питанием: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Уход за диабетом. 2009; 32: 594–596. В этом рандомизированном контролируемом исследовании авторы протестировали различные стратегии введения инсулина для контроля гипергликемии у госпитализированных пациентов с диабетом, получающих энтеральное питание. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

44. Умпьеррес Г.Э. Базальный инсулин в сравнении со скользящей шкалой регулярного инсулина у госпитализированных пациентов с гипергликемией во время терапии энтеральным питанием. Уход за диабетом. 2009;32:751–3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

45. Детский А.С., Бейкер Дж.П., О’Рурк К. и соавт. Периоперационное парентеральное питание: метаанализ. Энн Интерн Мед. 1987; 107: 195–203. [PubMed] [Google Scholar]

46. Muller JM, Brenner U, Dienst C, et al. Предоперационное парентеральное питание у больных раком желудочно-кишечного тракта. Ланцет. 1982;1:68–71. [PubMed] [Google Scholar]

47. Андерсон А.Д., Палмер Д., Макфи Дж. Периферийное парентеральное питание. Бр Дж Сур. 2003;90:1048–54. [PubMed] [Google Scholar]

48. Bellantone R, Doglietto GB, Bossola M, et al. Предоперационное парентеральное питание у хирургических больных высокого риска. Япония 1988; 12:195–197. [PubMed] [Google Scholar]

49. Klein S, Kinney J, Jeejeebhoy K, et al. Нутритивная поддержка в клинической практике: обзор опубликованных данных и рекомендации для будущих направлений исследований. Лечебное питание (Эдинбург, Шотландия) 1997;16:193–218. [PubMed] [Google Scholar]

50. Cheung NW, Napier B, Zaccaria C, et al. Гипергликемия связана с неблагоприятными исходами у пациентов, получающих полное парентеральное питание. Уход за диабетом. 2005; 28: 2367–71. [PubMed] [Google Scholar]

51. der Voort PH, Feenstra RA, Bakker AJ, et al. Внутривенное потребление глюкозы независимо связано со смертностью в отделениях интенсивной терапии и в больницах: аргумент в пользу токсичности глюкозы у пациентов в критическом состоянии. Клин Эндокринол. 2006;64:141–5. [PubMed] [Академия Google]

52. Лин Л.Я., Лин Х.К., Ли П.С. и др. Гипергликемия коррелирует с исходами у пациентов, получающих полное парентеральное питание. Am J Med Sci. 2007; 333: 261–5. [PubMed] [Google Scholar]

53. Pasquel FJ, Spiegelman R, McCauley M, et al. Гипергликемия при тотальном парентеральном питании: важный маркер неблагоприятного исхода и летальности у госпитализированных пациентов. Уход за диабетом. 2010;33:739–41. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]

54. Cheung NW, Wong VW, McLean M. Гипергликемия: Интенсивная инфузия инсулина при инфаркте (HI-5): рандомизированное контролируемое исследование инфузионной терапии миокарда инфаркт. Уход за диабетом. 2006;29: 765–70. [PubMed] [Google Scholar]

55. Сингер П., Бергер М. М., Ван ден Берге Г. и др. Руководство ESPEN по парентеральному питанию: интенсивная терапия. Клиническое питание (Эдинбург, Шотландия) 2009; 28:387–400. [PubMed] [Google Scholar]

56. Ziegler TR. Нутритивная поддержка при критическом заболевании — устранение пробелов в доказательствах. Медицинский журнал Новой Англии. 2011; 365: 562–564. [PubMed] [Google Scholar]

57••. Casaer MP, Mesotten D, Hermans G, et al. Раннее и позднее парентеральное питание у взрослых в критическом состоянии. Медицинский журнал Новой Англии. 2011; 365: 506–517. Результаты этого исследования установили новые стандарты начала питания у госпитализированных пациентов, нуждающихся в ПП. [PubMed] [Академия Google]

58. Buenestado A, Cortijo J, Sanz MJ, et al. Нейтральное влияние липидной эмульсии на основе оливкового масла на функции нейтрофилов и взаимодействие лейкоцитов и эндотелиальных клеток. Япония 2006; 30: 286–96. [PubMed] [Google Scholar]

59. McCowen KC, Friel C, Sternberg J, et al. Гипокалорийное полное парентеральное питание: эффективность в профилактике гипергликемии и инфекционных осложнений – рандомизированное клиническое исследование. Крит Уход Мед. 2000; 28:3606–11. [PubMed] [Google Scholar]

60. Siqueira J, Smiley D, Newton C, et al. 2011 Замена стандартного соевого масла липидной эмульсией на основе оливкового масла в парентеральном питании: сравнение сосудистых, метаболических и воспалительных эффектов. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма. 2011;96:3207–3216. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

61. Якуб П. Липиды и иммунный ответ. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 1998; 1: 153–61. [PubMed] [Google Scholar]

62. Якуб П. Мононенасыщенные жирные кислоты в парентеральном питании; оценка рисков и выгод. Бр Дж Нутр. 2005; 94: 867–8. [PubMed] [Google Scholar]

63. Сала-Вила А., Барбоза В.М., Колдер П.С. Оливковое масло в парентеральном питании. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2007; 10: 165–74. [PubMed] [Академия Google]

64. Nordenstrom J, Jarstrand C, Wiernik A. Снижение хемотаксиса и случайная миграция лейкоцитов во время инфузии интралипидов. Am J Clin Nutr. 1979; 32: 2416–22. [PubMed] [Google Scholar]

65. Waitzberg DL, Saito H, Plank LD, et al. Послеоперационные инфекции уменьшаются благодаря специализированной нутритивной поддержке. Мир J Surg. 2006; 30:1592–604. [PubMed] [Google Scholar]

66. Якуб П. Мононенасыщенные жиры и иммунная функция. Proc Nutr Soc. 1998; 57: 511–20. [PubMed] [Академия Google]

67. Госманов А.Р., Смайли Д.Д., Робалино Г. и соавт. Влияние пероральной и внутривенной жировой нагрузки на кровяное давление, функцию эндотелия, симпатическую активность и окислительный стресс у здоровых людей с ожирением. Am J Physiol. 2010; 299:E953–958. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

68. Umpierrez GE, Smiley D, Robalino G, et al. Внутривенное повышение артериального давления, индуцированное интралипидами, и дисфункция эндотелия у афроамериканцев с ожирением и диабетом 2 типа. J Clin Endocrinol Metab. 2009 г.;94:609–14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

69. Garcia-de-Lorenzo A, Denia R, Atlan P, et al. Парентеральное питание, обеспечивающее ограниченное количество линолевой кислоты у пациентов с тяжелыми ожогами: рандомизированное двойное слепое исследование липидной эмульсии на основе оливкового масла и триацилглицеролов со средней/длинной цепью. Бр Дж Нутр. 2005; 94: 221–30. [PubMed] [Google Scholar]

Управление питанием после операции обходного желудочного анастомоза | Diabetes Spectrum

Питание FYI| 01 апреля 2005 г.

Diabetes Spectr 2005;18(2):82–84

https://doi.org/10.2337/diaspect.18.2.82

• Разделенный экран
• Взгляды
  • Содержание артикула
  • Рисунки и таблицы
  • Видео
  • Аудио
  • Дополнительные данные
  • Экспертная оценка
• Нажмите здесь, чтобы открыть pdf в другом окне PDF для
• Делиться
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • LinkedIn
  • Электронная почта

• Иконка Цитировать Цитировать

• Получить разрешения

Цитата

Джуди Дауд; Управление питанием после операции обходного желудочного анастомоза. Diabetes Spectr 1 апреля 2005 г.; 18 (2): 82–84. https://doi.org/10.2337/diaspect.18.2.82

Скачать файл цитаты:

• Рис (Зотеро)
• Менеджер ссылок
• EasyBib
• Подставки для книг
• Менделей
• Бумаги
• Конечная примечание
• РефВоркс
• Бибтекс

Расширенный поиск

Операция обходного желудочного анастомоза является высокоэффективным методом снижения веса при морбидном ожирении. Хирургия — это инструмент, с помощью которого отдельные пациенты учатся контролировать потребление калорий, не чувствуя чрезмерного голода. В результате можно значительно снизить вес, чтобы улучшить симптомы многих хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и диабет. Тот факт, что большинство страховщиков, включая Medicare, оплачивают процедуру, свидетельствует о ее эффективности. Люди с диабетом и сердечными заболеваниями имеют право на возмещение расходов при несколько более низкой массе тела, хотя они все равно должны страдать ожирением (таблица 1).

Процесс предоперационного скрининга в Baystate Surgical Associates

Увеличить

Увеличить

Процесс до и после операции чреват ловушками , что возлагало на него большую ответственность. как хирургической бригады, так и пациента. Команда должна состоять из одного или нескольких сертифицированных бариатрических хирургов, опытных диетологов, медсестер и психологов. Обширный предоперационный скрининг важен (таблица 1).

В течение 1–2 лет после операции теряется до 60–70% избыточной массы тела ¹  в результате четырех послеоперационных явлений (табл. 2). Потребляется меньше калорий из-за меньшего объема желудка пациентов. Кроме того, пациенты испытывают снижение аппетита , возможно, из-за снижения выработки стимулирующих аппетит гормонов, таких как грелин. Выпивоподобное поведение, как правило, исчезает после операции, поскольку оно приводит к немедленным негативным последствиям в виде боли и рвоты. Нарушение всасывания калорий возникает в результате обхода тонкой кишки. Байпас также вызывает демпинг-синдром у тех пациентов, которые потребляют пищу или напитки, содержащие концентрацию сахара. Этот синдром вызывает симптомы, похожие на гипогликемическую реакцию. Из-за этого пагубного эффекта демпинг-синдром хорошо работает, чтобы отговорить пациентов от употребления сладкого. И, наконец, повышенная физическая активность , которая способствует снижению веса и помогает предотвратить его повторный рост, становится все более возможной по мере того, как пациенты теряют вес. На самом деле, у пациентов, которые не ведут активный образ жизни, вероятно существенное увеличение веса.

Механизмы, вызывающие послеоперационную потерю веса

Увеличить

Увеличить

В отличие от других программ снижения веса, хирургический процесс позволяет пациентам лучше контролировать себя. Толерантность к глюкозе улучшается до такой степени, что более 80% пациентов с диабетом сохраняют нормальный уровень глюкозы в плазме, гликозилированного гемоглобина и инсулина после операции. ²  Однако этот процесс требует значительных изменений в привычках образа жизни, которые пациенты должны понять и принять на ранней стадии до операции. Опытный врач-диетолог может помочь пациентам в разработке планов действий и поведенческих целей, которых необходимо достичь до операции, чтобы подготовиться к послеоперационному образу жизни. Полное овладение репертуаром новых привычек со стороны послеоперационных пациентов дает наилучшие долгосрочные результаты.

Патология морбидного ожирения часто осложняется одним или несколькими психиатрическими диагнозами, такими как посттравматическое стрессовое расстройство, клиническая депрессия, компульсивное переедание или другие состояния, при которых проявляется агрессивное поведение. Самооценка часто держится на трагически низкой отметке. Важным аспектом предварительной оценки является определение способности пациента переносить фрустрацию и проявлять терпение при обучении новым навыкам. Пациенты, страдающие тяжелой депрессией или другими формами психических заболеваний, могут не иметь достаточного самоконтроля, чтобы добиться постоянного изменения привычек. В рамках психиатрической оценки могут быть рекомендованы лекарства и/или психотерапия для стабилизации симптомов.

1. Частота приема пищи

Многие пациенты в нашей клинике имели привычку есть очень большое количество пищи за один или два приема пищи в день. Емкость в раннем послеоперационном периоде обычно составляет около половины чашки или меньше. Пациенты должны научиться есть частыми небольшими порциями, состоящими из здоровой пищи. Неспособность изменить эту привычку приведет к плохому питанию и недостаточному потреблению калорий. Потребление слишком малого количества калорий может привести к «голодному режиму» обмена веществ, что будет мешать снижению веса. Пациентам рекомендуется завтракать и есть не менее четырех-пяти небольших приемов пищи в день.

2. Объем пищи и темп приема пищи

Привычка есть небольшими порциями и медленно и осознанно есть у пациентов, которые должны усвоиться к моменту проведения операции. В противном случае, вероятно, возникнет рвота, что отрицательно скажется на питании пациентов и общем состоянии здоровья.

В краткосрочной перспективе это представляет собой отрицательное подкрепление, которое может помочь сформировать поведение, соответствующее успеху после операции. Однако, если рвота не проходит, это приводит к неудаче хирургического вмешательства. Чтобы избежать последнего результата, пациенты должны очень хорошо пережевывать твердую пищу и избегать употребления жидкости в течение 30–60 минут после приема твердой пищи. Техники релаксации можно использовать для снижения скорости еды и питья. При медленном питании пациенты также могут предвосхищать чувство сытости во время еды. Таким образом, они могут избежать неизбежного «рокового укуса», который приводит к боли и рвоте.

3. Адекватное потребление жидкости

В раннем послеоперационном периоде пациенты часто сообщают о субоптимальном потреблении жидкости, возможно, в результате ограничения жидкости во время еды и перекусов. Обезвоживание может быть очень опасным для общего состояния здоровья и может привести к запорам и плохому усвоению лекарств и питательных веществ. Пациенты должны носить с собой напитки без сахара и часто пить. Они не должны полагаться на жажду как на триггер питья. Многие продукты, такие как супы, способствуют увеличению потребляемой жидкости. Пациентам рекомендуется ежедневно потреблять около 48 унций жидкости.

4. Потребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов

Пациенты, страдающие морбидным ожирением, обычно не употребляют количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, рекомендованное для здорового питания. Эта привычка должна быть изменена как часть хирургического процесса, чтобы обеспечить достаточное количество клетчатки и некоторых витаминов и минералов. Низкое потребление клетчатки может привести либо к запорам, либо к хронической диарее из-за недостатка диетической массы. Кроме того, рекомендуется более высокое потребление клетчатки для снижения уровня холестерина в сыворотке. ³  Свежие фрукты можно добавлять в смузи из коровьего молока, йогурта или соевого молока. Овощи можно натирать в супы или томатный соус, а нарезанные или тертые овощи можно добавлять в омлеты.

5. Адекватное потребление белка

Приблизительно 60–80 г ежедневного белка рекомендуется для адекватного питания и для заживления ран после операции. Этот факт может осложняться непереносимостью больными многих пищевых источников белка, особенно красного мяса и птицы. Также непереносимость лактозы является возможным послеоперационным осложнением, требующим модификации молочных продуктов.

Белок содержится в рыбе, яйцах и многих растительных продуктах, таких как соевые продукты, орехи и бобовые. Кроме того, в качестве дополнения к диете можно использовать имеющиеся в продаже коктейли с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара и батончики для завтрака. Однако многие из них содержат сахароспирты (например, сорбит), которые могут вызывать газообразование и диарею. К счастью, большинство пациентов могут возобновить употребление белковой пищи через несколько месяцев.

Однако самая высокая потребность в белке для лечебных целей приходится на первые несколько недель. Орехи, ореховое масло, сыры и йогурт, если они переносятся, могут быть основными источниками белка до тех пор, пока выбор диеты не расширится. Роль диетолога в этой послеоперационной фазе имеет решающее значение для исхода для каждого пациента. В первые несколько месяцев после операции требуются частые визиты к диетологу, отчасти для обеспечения оптимального белкового питания.

Avoidance of Sweets»> 6. Отказ от сладкого

Как упоминалось выше, средние порции продуктов и напитков, содержащих большое количество сахара, вызывают демпинг-синдром, и их следует избегать. Продукты, наиболее часто связанные с синдромом демпинга, — это подслащенные напитки, такие как газированные напитки, сокосодержащие напитки и молочные коктейли, а также обычное мороженое. Доступно мороженое без добавления сахара, но оно может содержать сахарные спирты.

Старые привычки могут привести пациентов к желанию сладкого, даже если последствия будут пагубными. Пациенты должны иметь в наличии здоровые закуски, такие как орехи, хумус и цельнозерновые крекеры, пищевые смеси, свежие и сушеные фрукты и простой попкорн. Им также нужно быть терпеливыми, поскольку они формируют новые привычки и постепенно избавляются от старых.

7. Витаминно-минеральные добавки

Обходной желудочный анастомоз вызывает мальабсорбцию, вследствие чего питание железом, кальцием и витаминами группы В находится под угрозой. В дополнение к питательной диете необходимы добавки для борьбы с потенциальными недостатками. Железодефицитная анемия, пернициозная анемия и остеопороз (у обоих полов) могут развиваться, хотя обычно не в первый послеоперационный год.

Ежедневный прием поливитаминов взрослой силы с железом, добавки с комплексом витаминов группы В и 1000–1500 мг кальция необходим на всю оставшуюся жизнь пациента. Жевательные витамины теперь доступны для пациентов, которые плохо переносят таблетки. Диагностический анализ крови необходим при ежегодном послеоперационном посещении пациента или раньше, если присутствуют подозрительные симптомы, такие как усталость или одышка.

8. Регулярное посещение собраний группы поддержки

Посещение собраний группы поддержки должно быть обязательным до операции, и пациенты должны продолжать регулярное посещение в течение нескольких месяцев или дольше после операции. Группы поддержки предлагают убежище для пациентов с патологическим ожирением, которые склонны изолировать себя от общественных мероприятий. В таких условиях пациенты, скорее всего, будут чувствовать себя более принятыми, чем в обществе в целом.

Очень важно, что сверстники могут обеспечить заслуживающий доверия и практический инструктаж по преодолению трудностей, связанных с адаптацией к еде и другому образу жизни. Пациенты, достигшие своих целей, служат образцом для подражания и могут стимулировать боевой дух тех, кто более осторожно относится к серьезным изменениям в своих привычках.

Переписка в Интернете часто оказывается полезной для пациентов. Однако информация, доступная в Интернете, иногда неверна. Кроме того, использование Интернета для поддержки исключительно без личного общения со сверстниками может позволить пациентам оставаться в изоляции. Это может привести к продолжению их антиобщественного поведения в ущерб себе.

Compliance With Exercise Program»> 9. Соблюдение программы упражнений

Активность в образе жизни пациента имеет решающее значение для хорошего здоровья и сохранения потери веса. Большинству пациентов требуется не менее 35 минут ежедневных аэробных упражнений, при этом трижды в неделю настоятельно рекомендуется выполнять силовые упражнения для поддержания скорости метаболизма на высоком уровне. ⁴  Через группы поддержки пациенты часто формируют системы друзей, в которых они вместе тренируются, например, в программе ходьбы или в клубе здоровья. Если ортопедические проблемы сохраняются, программы водных упражнений могут быть единственным вариантом добавления лечебного движения к послеоперационному образу жизни.

Некоторые пациенты очень быстро теряют вес, особенно в раннем послеоперационном периоде. Если у них возникают трудности с питанием, это необходимо решить, чтобы обеспечить питательную диету с достаточным количеством белка. Потеря мышечной массы неизбежна, если кто-то теряет до 1 фунта в день. Упражнения, особенно силовые, могут помочь снизить скорость потери мышечной массы. Пациенты могут постепенно увеличивать упражнения с отягощениями, начиная уже через 2–3 недели после операции.

Пациенты сталкиваются со многими драматическими изменениями, которые накладываются на их отношения и поведение. Пища по-прежнему может быть источником эмоционального и физического комфорта для послеоперационных пациентов, но способ, которым этот комфорт достигается, неизбежно будет совсем другим.

Можно ожидать изменений в отношениях. Обязанности, как правило, увеличиваются по мере того, как пациенты теряют вес. Возрастают требования к самообслуживанию. Несмотря на послеоперационные требования, большинство пациентов говорят, что они прошли бы этот процесс снова, если бы им пришлось, потому что они чувствуют, что у них есть второй шанс в жизни.

Джуди Дауд, Массачусетс, доктор медицинских наук, LDN, владелец компании Nutrition Dynamics, Inc., Спрингфилд, Массачусетс.

Обес Сург

 

2

:

61

–68,

1992

2

Порис WJ, Swanson MS, MacDonald KG, Long SB, Morris PG, Brown BM, Barakat HA, deRamon RA, Israel G, Dolezal JM: Кто бы мог подумать? Операция оказывается наиболее эффективным методом лечения сахарного диабета у взрослых.

🍋 FITBOX | Доставка правильного питания в Ульяновске

Служба доставки правильного питания

Правильное питание является важной составляющей ЗОЖ. Поскольку в обществе имеется тенденция к ведению здорового образа жизни, то существует спрос на соответствующие услуги. Организация и доставка правильного питания в Ульяновске возможна с помощью компании Fitbox.

К услугам клиентов доступны различные блюда только из натуральных и естественных продуктов – сахар, полуфабрикаты, рафинированные виды и белая мука в меню отсутствуют. Пищу готовят с применением модных ингредиентов – авокадо, киноа, чиа и батата, цельнозлаковых культур. Рацион состоит из сбалансированных пропорций витаминов, минералов, белков.

Преимущества доставки правильного питания

Такое питание полезно для здоровья. Плюсы очевидны:

• улучшается обмен веществ и стабилизируется гормональный фон,
• активизируется мозговая деятельность,
• восстановление клеточной системы,
• происходит естественное снижение веса, организм получает дополнительную энергию.

Сбалансированный и правильный рацион всегда важен. Каждый универсальный и готовый набор состоит из пяти видов блюд (включая десерт). Компания Fitbox гарантирует качество приготовления и доставки. Рационы составлены с учетом рекомендаций профессиональных диетологов и опытных поваров. Еда герметично закладывается и упаковывается, всегда доставляется свежей. Цель компании – каждый клиент должен питаться правильно и получать удовольствие от полученного заказа. Продукция всегда свежая и качественная.

1. Заказать правильного питания можно на сайте или по телефону.
2. Выбрать программу питания (количество блюд, время начала программы и длительность).
3. Доставка в любой промежуток времени (с 17 до 23 часов).

Рекомендуемые программы универсальны и предназначены для широкого круга клиентов (перечень расположен на сайте). Правильный выбор готового питания оказывает благоприятное действие на здоровье. Рационы составлены в зависимости от преследуемых целей – для похудения, увеличения веса или спортивных занятий. Прекрасно подойдут для клиентов, которые не хотят тратить время на приготовление пищи или просто ведут правильный образ жизни и ценят здоровое питание.

Виды и типы готовых комплексов доставки

Меню разработано на две недели без повторений согласно установленным стандартам компании. Трехразовое питание «Офис» и «Офис плюс» предназначено для употребления на работе или службе (бранч, обед и полдник). Виды блюд и продуктов клиент может увидеть на сайте, там же указана цена, а также состав белков, жиров и углеводов (в граммах) и количество калорий. Отличие Офиса от Офиса Плюс в калорийности. У Офиса Плюс число калорий составляет 1500 ккал.

Если цель потребителя – похудение и поддержание хорошей фигуры, то в этом случае идеально подойдет пятиразовый готовый комплекс «Фитнес». Преимущества Фитнеса – быстрое и приятное снижение веса. Программа предназначена для любителей активного похудения. Калорийная норма для Фитнеса – 1100 ккал в день.

Здоровый образ жизни помогают поддерживать комплексы классической серии – « Классик», « Классик мини», «Классик плюс». Эти готовые программы разработаны для людей, занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни. Различаются по количеству калорий. Максимальное число калорий имеет Классик плюс – 2500 ккал в день. При выборе этого типа питания мышечная масса набирается очень быстро. Еда рассчитана на пять порций в день.

Эти готовые комплексы различаются по стоимости, имеется возможность заказать пробный комплект на 1 день (во всех типах). Ульяновск отличается возможностью быстрой доставки. Доставка может быть платной и бесплатной в зависимости от зоны. Доступны формы оплаты – наличные и банковские карты. Подробные условия выполнения процедуры заказа и оплаты указаны на сайте. Имеется возможность замены программы.

Компания Fitbox предлагает новый инновационный сервис доставки. Действуют акционные предложения – уточняйте условия у менеджеров.

заказать доставку еды и готового питания

Right Food Рязань Правильное питание на день: разбираемся в нюансах и составляем свой рацион

Высказывание Гиппократа «Ты есть то, что ты ешь» не потеряло актуальности за тысячи лет. Важность составления правильного питания на день не подвергается сомнению, но как понять, что именно сделает организм здоровее, а тело красивее? Сложно найти золотую середину между перееданием и голоданием, при этом не навредить самочувствию.

Чтобы составить правильное питание на каждый день, необходимо обстоятельно подойти к продумыванию меню – только так вы добьетесь долгосрочного позитивного эффекта.

Разберемся, что стоит есть, в каких количествах и насколько часто.

Правильное питание на день: сколько калорий необходимо

Единица измерения энергии поможет отследить, получает ли организм достаточно еды и нет ли избытка, который уходит в подкожный жировой запас. Усредненная норма – 1 400–1 500 ккал на день, но многое зависит от веса и степени физической активности, а также от определенных задач. Для похудения потребуется меньше килокалорий (700–1 000), для наращивания мышечной массы – больше (2 000–2 500).

Здесь начинается настоящая математика, которая требует дисциплинированности – для составления правильного питания на день предстоит взвешивать продукты. Калорийность на 100 граммов обычно пишется на этикетке, также существуют сводные таблицы для мяса, зерновых и молочных изделий.

Используйте следующую формулу:

Калорийность продукта = (вес еды × число калорий в ста граммах) ∶ 100

С многосоставными блюдами задача усложняется, ведь рассчитывать придется отдельно для каждого ингредиента. Но со временем это будет даваться легче, да и постоянно держать калькулятор в голове необязательно. Ведь правильное питание на неделю нередко включает в себя и разгрузочный день, когда можно сходить в ресторан, не беспокоясь о количестве калорий.

Три кита, на которых строится правильное питание на каждый день

Белки, жиры и углеводы – основа любого меню. Правильное питание на неделю требует разнообразия: постоянное потребление смузи и салатов из одних и тех же продуктов – не лучшая идея в долгосрочной перспективе.

Перед подбором блюд и походом в магазин возьмите на вооружение данную таблицу:

	Белки	Жиры	Углеводы
Для чего нужны	Участвуют в формировании клеток организма, отвечают за поставку кислорода к внутренним органам, необходимы мышечной системе.	Влияют на рост ногтей и волос, помогают усвоению витаминов Е, Д и А, поддерживают иммунитет. Хорошо устраняют чувство голода.	Являются главным источником энергии для активной жизнедеятельности. Способствуют расщеплению жиров и белков.
Норма в сутки*	30 % 112 граммов	30 % 50 граммов	40 % 150 граммов
Где содержатся	Мясо, рыба, молочные продукты, яйца.	Рыба, орехи, авокадо, оливковое масло, сыр, йогурт.	Овощи, цельнозерновой хлеб, крупы, бобовые.

* В таблице приведены усредненные показатели. Необходимое количество белков, жиров и углеводов для правильного питания на день зависит от:

• пола;
• возраста;
• веса;
• интенсивности физических нагрузок.

Когда обедать будем?

О количестве приемов пищи для правильного питания на день

Чтобы обмен веществ был достаточно быстрым, желательно есть минимум 4 раза в сутки небольшими порциями. Такой режим также помогает снизить чувство голода. Рекомендуемый интервал между приемами пищи – 3–4 часа. Хорошо, если более калорийные блюда приходятся на первую половину дня.

Пример правильного питания на день

Таким может быть меню на сутки для поддержания формы на 1437 ккал:

1. 1. Завтрак
   Творожники и омлет с сыром – 270 граммов и 517 ккал.
   
2. 2. Второй завтрак
   Йогуртовое парфе с мюсли и ягодами годжи – 160 граммов и 245 килокалорий.
   
3. 3. Обед
   Пюре и кета в сливочном соусе с зеленью – 400 граммов и 454 килокалорий.
   
4. 4. Ужин
   Индейка в соусе сациви и стручковая фасоль – 200 граммов и 221 ккал.
   

В современном ритме жизни не всегда есть время и силы готовить полезную сбалансированную пищу. Вы можете доверить эту работу нам – доставим домой аппетитные блюда для правильного питания на каждый день. Выбирайте готовый тариф для похудения, увеличения мышечной массы или для поддержания организма в тонусе, или же ориентируйтесь на свой вкус.

Составьте персональный план для правильного питания на каждый день

Выбирайте блюда и количество приемов пищи – от 3 до 7

7 лучших продуктов для похудения и почему

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Раздельное питание: принципы и правила

Если нет желания ограничивать себя строгими диетами, но очень хочется поэкспериментировать со способами нормализации веса, можно попробовать раздельное питание. О том, как это работает, – далее.

В 1928 году в Техасе натуропат доктор Герберт Шелтон открыл “Школу здоровья” имени себя. Как раз ему и приписывают авторство концепции раздельного питания. Также доктор Шелтон занимался популяризацией лечебного голодания и потребления воды в оздоровительных целях. Во время выборов 1956 года Американская вегетарианская партия выдвинула его кандидатуру на пост президента США. Шелтону пришлось нелегко. Его идеи не вписывались в стандарты медицины. Через клиники Шелтона прошло более 40 000 человек. Видимо, этот успех раздельного питания сильно мешал конкурентам, потому что на доктора регулярно заводились уголовные дела с очень серьезными обвинениями. Вина Шелтона ни в одном из них не была доказана. Зато учение доктора, как о раздельном питании, так и лечебном голодании, живет и по сей день. Берем за основу его книгу Superior Nutrition и учимся питаться правильно. 

Раздельное питание по Шелтону: в чем суть

Главная концепция раздельного питания в том, что ее помощью можно не только снизить лишний вес, но и оздоровить желудочно-кишечный тракт, ускорить метаболизм. Для этого нужно просто разделять белки, углеводы и жиры, употребляя их отдельно. Для каждой из групп в организме вырабатываются ферменты, которые помогают их растворить. Например, для того, чтобы растворились и усвоились белки нужна кислая среда, а для углеводов – щелочная.
Смешение всех продуктов, по мнению Шелтона, ведет к брожению в организме, так как они не успевают перевариваться. И как следствие возникает нарушение обмена веществ. Рассмотрим более детально правила раздельного питания.

Принципы и правила раздельного питания

1. Не пейте во время еды

Доктор Шелтон писал, что пить стоит только чистую воду, ведь “ни одна другая жидкость не может считаться здоровым напитком и приносить пользу вашему телу. Те жидкости, которые часто расценивают как напитки, на самом деле являются либо пищей (фруктовые и овощные соки, молоко), либо ядом (всевозможные промышленные напитки, алкоголь). Жажда по-настоящему может быть утолена только водой”. Натуропат скептически относился к моде на обязательное потребление воды, например 1,5 литра в день. Пить надо тогда, когда вы этого хотите. Вот такое простое правило, базирующийся на внимании к потребностям своего организма и его сигналам. Также Шелтон рекомендовал не пить во время и после еды, вода в этом случае идет во вред. “Вода растворяет пищеварительные соки, тем самым увеличивая время переработки пищи и ухудшая ее усвояемость. Вместо того чтобы хорошо пережевывать пищу, увлажняя ее слюной, человек просто смывает ее водой. Таким образом, пища не проходит первый, очень важный этап пищеварения – обработку ферментами слюны. Очень часто питье во время еды приводит к перееданию, поскольку центры насыщения получают искаженную информацию о поступающей пище”.

2. Не смешивайте концентрированные углеводы и белки

При раздельном питании не следует употреблять орехи, мясо, яйца, сыр или другие богатые белком продукты в тот же прием пищи, что и хлеб, злаки, картофель, сладкие плоды, торты и так далее. “Переваривание углеводов (крахмала и сахаров) и белка настолько разное, что когда они смешиваются в желудке, то мешают процессу пищеварения. Кислотные процессы (желудочное пищеварение) и щелочной процесс (слюнное пищеварение) не могут происходить одновременно. Углеводы только начинают перевариваться во рту, этот процесс продолжается в желудке (под воздействием ферментов слюны, которые поступают вместе с пищей в желудок) и окончательно расщепляются в кишечнике. Если в желудок одновременно поступает белковая пища, в нем начинают активно вырабатываться кислоты, что убивает щелочную среду, то есть углеводная пища оказывается в кишечнике непереваренной, начинает гнить и выделять газы”, – объясняет принципы раздельного питания для похудения доктор Шелтон.  

3. Не ешьте кислые фрукты с белками

Еще одно правило раздельного питания – апельсины, лимоны, грейпфруты, кислые сорта яблок не следует употреблять с мясом, яйцами и орехами. Белковая пища требует для переваривания кислотной среды. Но кислота плодов для этого не подходит – в ней нет тех пищеварительных ферментов, что растворены в кислоте желудочного сока. Свою концепцию раздельного питания Шелтон строил на глубоком изучении пищеварительных процессов и воздействия на них химических элементов, содержащихся в тех или иных продуктах питания: “Когда в желудок поступают одновременно кислые фрукты и белковая пища, он отказывается вырабатывать дополнительное количество кислоты, и белки не перевариваются. Они остаются гнить в желудке, что приводит к интоксикации организма”. 

4. Не употребляйте вместе сахар и крахмал

“Когда в рот попадает сахар, железы во рту тут же начинают активное слюноотделение. Но фермента птиалина, отвечающего за разложение крахмала, в ней нет – а зачем он там, если организм уверен, что ему предстоит переработать чистый сахар? Вот так, обманывая свой вкус, мы обманываемся сами, что нарушает процесс переваривания углеводов. Вдобавок моносахариды (к которым относится и очищенный сахар) перевариваются значительно быстрее крахмала, а потом просто бродят в желудке, дожидаясь, когда привратник решит, что крахмал тоже переварен достаточно, и выпустит все содержимое желудка в кишечник”, – пишет Шелтон. Поэтому в системе раздельного питания строго под запретом желе, варенье, фрукты с сахаром и медом, сиропы, употребляемые с хлебом, пирожными или крахмальными продуктами.

5. Не сочетайте в одном приеме пищи жиры и белки

Это значит не смешивать сливки и масло с мясом, орехами, яйцами и так далее. Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочного сока, необходимого для переваривания мяса, орехов, яиц или других белков. Жирные кислоты уменьшают активность желез желудка, снижают активность желудочного сока и уменьшают количество пепсина и соляной кислоты, что может снизить весь пищеварительный эффект более чем на пятьдесят процентов. Это тормозящее действие продолжается, даже когда жиры полностью переходят в кишечник. “Кроме того, – продолжает доктор, – есть данные, дающие основания предполагать, что жиры задерживают выход содержимого желудка через привратник (нижняя часть желудка, пропускающая переваренные массы в кишечник). В связи с этим пища застаивается в желудке, и, если в ней были крахмалы или другие углеводы, она начинает бродить».

У Герберта Шелтона есть еще множество интереснейших книг, к которым можно прислушиваться или наоборот, но с которыми стоит ознакомиться, если вас интересуют разные подходы, плюсы и минусы раздельного и здорового питания в общем. 

Читайте также: Едим дома: Что приготовить из гречки, чтобы разнообразить свой рацион

Читайте также: Жиросжигающие продукты, которые помогут быстрее сбросить вес

Читайте также: Интуитивное питание: Как это работает на практике?

принципы и таблица сочетаемости продуктов

Поделиться:

Теория раздельного питания создана в первой половине ХХ века американцем Генри Шелтоном. Система входит в число самых популярных и обсуждаемых современных диетологических концепций и до сих пор вызывает ожесточенные споры относительно пользы и вреда для здоровья. Медики и ученые приводят доводы, доказывая ее несостоятельность, а количество почитателей при этом ничуть не уменьшается. Даже наоборот – растёт.

Однако выбор пищевых принципов и привычек всегда субъективен. В статье мы познакомим вас с основами раздельного питания, чтобы вы смогли решить, подойдет ли оно вам или убедиться, что проводить эксперименты со своим здоровьем вряд ли стоит.

Что такое раздельное питание?

Базовый постулат раздельного питания: белки, жиры и углеводы требуют разных условий и ферментов для переваривания. Приверженцы этого принципа утверждают: смешанная пища, попадая в организм, замедляет процессы метаболизма, вызывает интоксикацию, брожение, избыточное газообразование.

Правильное питание по раздельному принципу означает есть продукты, различные по составу, в разное время на протяжении дня, сохраняя пищевое разнообразие. Интервал между приемами должен быть не менее 2 часов.

В классической системе раздельного питания нет обязательной нормы воды. Считается, что пить нужно, когда хочется. Испытываешь жажду – пьешь воду, а не подсчитываешь «обязательное» количество жидкости.

Но прекратить объединять на тарелке картошку с мясом или макароны с котлетами не означает еще, что вы превратились в последователя теории Генри Шелтона. На самом деле это целая система пищевого поведения. Она предполагает соблюдение ряд правил и требует изменения образа жизни в целом.

Сформулируем основные принципы раздельного питания:

1. Не переедать и упрощать повседневное меню. Если одновременно употреблять слишком много даже совместимых продуктов, нагрузка на органы пищеварительной системы будет избыточной. Идеальный вариант – один вид пищи в один прием и небольшая порция.
2. Чем меньшей тепловой обработке подвергаются продукты, тем они полезнее. Фрукты и овощи желательно вообще употреблять сырыми. Допускается краткосрочные тушение или варка, бланшировка, запекание. Масло добавлять запрещено. Жиры (даже растительные) рекомендовано добавлять в умеренном количестве уже в готовое блюдо.
3. Питье – чистая вода, а не молоко или соки. Эти жидкости относятся к категории «еда». Нельзя запивать пищу. Вода разбавляет пищеварительные соки, удлиняет процесс переработки продуктов в желудке. Разрешается пить за 10-15 минут до еды или через полчаса после фруктов, через 2 часа после приема углеводов, через 4 часа – после белковых блюд.
4. Соль и специи лучше исключить или сократить до минимума. Их задача – возбуждать аппетит, что абсолютно не требуется. Когда человек голоден, он насладится едой и без дополнительных стимуляторов. Приправы изменяют вкусовые ощущения, а также замедляют усвоение пищи.
5. Рафинированные, искусственные продукты, консервы, полуфабрикаты при раздельном питании строго запрещены. Муку, сахар, очищенный рис, колбасы адепты раздельного питания называют «мертвой» едой. В них нет ничего нужного и полезного. Тягу к сладкому можно вполне «заглушить» фруктами.
6. Рекомендуется съедать в день хотя бы одну порцию овощного салата без масла, специй, уксуса или лимонного сока. В составе должны преобладать зеленые листья (салат, кресс-салат, руккола, петрушка, мангольд и пр.), а общее количество ингредиентов не превышать 4-х. Идеально подходят следующие виды овощей: сельдерей, огурцы, помидоры, лук, редис.
7. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода. С помощью голода организм сигнализирует о необходимости получить питательные вещества. Противоположностью реального голода считается аппетит, который в большей степени связан с желанием поесть обильно и удовлетворить нервную систему.
8. Тщательно пережевывайте пищу. Всем известный, но от этого не менее актуальный принцип. Начальный этап пищеварения происходит во рту, когда еда обрабатывается слюной. Ротовая полость регулирует активность других органов ЖКТ. Глотая большие куски, человек делает процесс усвоения питательных веществ более энергозатратным.

Аппетит, не связанный с чувством голода, начинает руководить человеком, заставляет его есть все больше и больше. По этой причине важно отличать нормальные физиологические потребности организма от психологической пищевой зависимости.

Группы продуктов и необходимые для них ферменты

Разобраться в основах раздельного питания невозможно без классификации продуктов.

Исходя из состава, выделяют несколько основных типов:

1. Белки – все мясные продукты, птица, рыба, яйца, авокадо, арахис, бобовые, соя, сыр, морепродукты.
2. Крахмалы – картофель, морковь, тыква, хлебные злаки, артишоки, цветная капуста.
3. Углеводы – макароны, крупы, сладкие фрукты, хлеб.
4. Жиры – растительное и сливочное масло, сало, сливки, сметана.
5. Сладкие фрукты – хурма, банан, инжир, все сухофрукты,
6. Кислые фрукты – лимон, грейпфрут, апельсин, ананас,
7. Полукислые фрукты – груша, манго, абрикос, черника.
8. Зеленые овощи – огурцы, капуста всех видов (кроме цветной), листовой салат, мангольд, лук, чеснок, спаржа, сельдерей.

© Bezvershenko — depositphotos.com. Основные макронутриенты

Разные продукты перерабатываются организмом неодинаково, с помощью разных ферментов (энзимов). Такое открытие сделал еще академик И.П. Павлов. Углеводная пища начинает перевариваться во рту под воздействием фермента амилазы. Белкам нужна для расщепления до аминокислот кислотная среда. Их переработка происходит в желудке под воздействием трипсина. В кишечнике трипсин дополняется химотрипсин, образуя другой фермент – протеазу. Основная нагрузка при переваривании жиров ложится на поджелудочную железу. Для жирной пищи требуется фермент липаза.

Последователи системы раздельного питания утверждают, что разные ферменты тормозят и нейтрализуют друг друга, поэтому при смешанном употреблении пищи нормальное пищеварение невозможно.

Недопустимые сочетания при раздельном питании

Изжога, отрыжка, вздутие живота из-за сильного газообразования и даже хронический насморк с кашлем – вот далеко неполный список последствий смешанного питания, о котором предупреждает Г. Шелтон и его последователи.

Наиболее вредоносными считаются следующие сочетания:

Комбинации продуктов	Пример
Кислоты и крахмалы	Хлеб+лимон; банан+апельсин; картофель+помидоры.
Белки и углеводы	Мясо+крупы; орехи+сладкие фрукты.
Белки с белками	Мясо+яйца или 2 любых белковых продукта в 1 прием пищи.
Белки и жиры	Сыр+сливочное масло; птица+сливки.
Кислота и белок	Кислые фрукты+мясо, яйца или орехи.
Сахар и крахмал	Злаки (каши)+мед или сахар, хлеб+варенье, пирожки с повидлом.

Молоко, дыня и арбуз вообще не приемлют «партнеров». Есть их рекомендуют употреблять отдельно.

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Чтобы понять, как правильно питаться раздельно, приверженца раздельной диеты создали удобную таблицу. Руководствуясь ее данными, несложно подбирать рацион и включать в него блюда на свой вкус. Главное, учитывать сочетаемость и соблюдать норму. Итак, таблица совместимости при раздельном питании:

Скачать таблицу совместимости продуктов в удобном формате можно тут. Так она всегда будет у вас под рукой.

Как пользоваться таблицей? Разобраться несложно. Выбираете два вида продуктов и смотрите цвет ячейки на пересечении. Если ячейка красного цвета, совмещать продукты в один прием пищи не рекомендуется.

• К примеру, возьмем рыбу и хлеб (строка 1 по горизонтали и столбец 7 по вертикали в таблице). Они пересекаются на «красной» ячейке. Значит, совместимость плохая.
• Зеленый цвет сигнализирует об отличной сочетаемости, синий – о допустимой, но не очень желательной: объединять продукты разрешается, но не часто.

Диеты на базе системы раздельного питания

Большинство приверженцев раздельного питания не рассматривают его, как способ сбросить вес. Избавление от лишних килограммов они считают закономерным результатом перехода на здоровое потребление пищи. Однако с учетом базовых принципов разделения продуктов по составу нутриентов разработано множество диет (преимущественно для женщин).

Наиболее популярна диета «90 дней». Весь курс в ней разбит на пятидневки. Каждый день имеет свое название в соответствии с продуктами, которые разрешено употреблять: белковый, крахмалистый, углеводный, витаминный (фруктовый) и разгрузочный. Циклы повторяются без остановки.

Предупреждаем! Килограммы на такой диете, скорее всего, уйдут, но организм за счет бесконечных монодиет будет испытывать стресс: есть риск появления сбоев в работе органов и систем.

По схожему принципу построена и другая распространенная диета – «21 день». Длится она 3 недели. В течении этого времени рекомендуют чередовать белковые и углеводные дни через 1 или 2 дня. Белковый рацион разрешено дополнять овощами, углеводный включает каши, овощные супы и фрукты.

Плюсы раздельного питания

Безусловно, идеальной системы питания, подходящей любому человеку не существует. Вопрос пользы и рисков всегда индивидуален.

Однако некоторые общие преимущества раздельного питания очевидны:

1. Минимально переработанная, простая еда без полуфабрикатов и фаст-фуда оздоравливает организм. Вырабатывается привычка питаться полезными продуктами. Уходит лишний вес, стабилизируется калорийность рациона.
2. Тщательный выбор блюд формирует осознанное отношение к пище. Появляется понимание, что это исключительно топливо для организма. Поэтому его качество, вид и количество строго определено.
3. Нормализуется работа кишечника.
4. Питание по системе разнообразно, чувство голода не возникает в течение дня, список пищевых ограничений незначительный.

© stockasso — depositphotos.com

Аргументы противников раздельного питания

Сторонники раздельного питания обычно говорят об улучшении состояния организма в целом, о чувстве легкости, которое не исчезает после еды, а также об эффективной работе системы пищеварения. Противники указывают, что теория была разработана еще в прошлом веке, а ее автор был далек от диетологии. Более того, современная медицина считает раздельное питание бесполезным, а саму систему – несостоятельной с научной точки зрения.

Еще в 1986 году российскими учеными были проведены эксперименты, опровергающие утверждение Г. Шелтона о том, что ферменты, необходимые для переработки разных нутриентов, тормозят друг друга (данные опубликованы в приложении №14 к «Российскому журналу гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии», 2001 г.).

К тому же продуктов, содержащих исключительно белки, жиры или углеводы, в природе не существует. К примеру, крахмалистый картофель содержит 2 г белка на 100 г продукта, а в белковой сое – почти 30 г углеводов. Именно поэтому организм человека на протяжении тысячелетий был вполне приспособлен переваривать одновременно разную пищу.

Диетологи также ставят под сомнение лидирующую роль раздельного питания в процессе похудения. В 2000 г. были опубликованы результаты исследования испанских медиков. 2 группы людей с лишним весом на протяжении 6 недель питались одинаково сбалансированно, но по разным принципам. Группа №1 получала стандартное диетическое питание, группа №2 те же продукты употребляла по раздельному принципу. В итоге результаты у пациентов из обеих групп были в целом идентичные. То есть лишний вес ушел за счет отказа от вредной еды и снижения калорийности блюд меню.

Заключение

Несмотря на то, что Генри Шелтон призывал своих последователей переходить на раздельное питание (или здоровое, как сам его называл) без промедления и подготовки, мы не рекомендуем спешить. Особенно если у вас есть проблемы с желудком или кишечником. Лучший вариант – проконсультироваться с врачом (диетологом, терапевтом или гастроэнтерологом) а потом принимать решение.

И еще одно важное замечание в финале. Если вы все же решили начали питаться раздельно, помните: такой режим требует постоянства! Соблюдать правила нужно везде. Не имеет значения, где вы едите – дома, в кафе или в гостях. Организм привыкает работать по определенной схеме, и резкий переход к смешанному питанию чреват сбоями, отравлениями и другими неприятными последствиями. Берегите себя и будьте здоровы!

Оцените материал

Загрузка…

Поделиться:

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross. Expert.

Редакция cross.expert

Безопасное обращение с пищевыми продуктами | FDA

Print & Share (PDF: 377KB) Испанский (Español)

Снабжение продовольствием в Соединенных Штатах является одним из самых безопасных в мире. Однако, когда определенные болезнетворные бактерии или патогены загрязняют пищу, они могут вызвать заболевание пищевого происхождения, часто называемое «пищевым отравлением». По оценкам федерального правительства, ежегодно регистрируется около 48 миллионов случаев болезней пищевого происхождения, что эквивалентно заболеванию 1 из 6 американцев в год. И каждый год эти болезни приводят к примерно 128 000 госпитализаций и 3 000 смертей.

Знайте симптомы

Потребление опасных пищевых бактерий обычно вызывает заболевание в течение 1–3 дней после употребления зараженной пищи. Однако тошнота также может возникнуть в течение 20 минут или до 6 недель спустя. Симптомы болезней пищевого происхождения могут включать: рвоту, диарею и боль в животе, а также гриппоподобные симптомы, такие как лихорадка, головная боль и боль в теле.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами

Хотя большинство здоровых людей выздоравливают от болезней пищевого происхождения в течение короткого периода времени, у некоторых могут развиться хронические, тяжелые или даже опасные для жизни проблемы со здоровьем. Кроме того, некоторые люди подвергаются более высокому риску развития болезней пищевого происхождения, в том числе беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой (например, пациенты, перенесшие трансплантацию, и люди с ВИЧ/СПИДом, раком или диабетом). Чтобы обезопасить свою семью от пищевого отравления, выполните следующие четыре простых шага: очистите, разделите, приготовьте и охладите .

ЧИСТКА

Часто мойте руки и поверхности

• Мойте руки теплой водой с мылом не менее 20 секунд до и после контакта с едой и после посещения туалета, смены подгузников и общения с домашними животными.
• Мойте разделочные доски, посуду, столовые приборы и столешницы горячей водой с мылом после приготовления каждого продукта.
• Рассмотрите возможность использования бумажных полотенец для очистки кухонных поверхностей. Если вы используете тканевые полотенца, часто стирайте их в горячем цикле.
• Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе с кожурой и кожурой, которые не употребляются в пищу. Почистите твердые продукты чистой щеткой для продуктов.
• В случае с консервами не забудьте очистить крышки перед открытием.

ОТДЕЛЬНО

Отделяйте сырое мясо от других продуктов

• Отделяйте сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов в тележке для покупок, пакетах для продуктов и холодильнике.
• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов и отдельную для сырого мяса, птицы и морепродуктов.
• Никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку, на которой ранее лежало сырое мясо, птица, морепродукты или яйца, если тарелка не была вымыта в горячей мыльной воде.
• Не используйте повторно маринады, использованные для сырых продуктов, если вы предварительно не довели их до кипения.

COOK

Готовьте при правильной температуре

• Цвет и текстура не являются надежными показателями безопасности. Использование пищевого термометра — единственный способ обеспечить безопасность мяса, птицы, морепродуктов и яичных продуктов при всех способах приготовления. Эти продукты должны быть приготовлены при минимальной безопасной внутренней температуре, чтобы уничтожить любые вредные бактерии.
• Готовьте яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Используйте только те рецепты, в которых яйца тщательно готовятся или нагреваются.
• При приготовлении пищи в микроволновой печи накройте продукты, перемешайте и переверните для равномерного приготовления. Если нет поворотного стола, поверните блюдо вручную один или два раза во время приготовления. Всегда дайте постоять, завершая приготовление, прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра.
• Доведите соусы, супы и подливки до кипения при повторном разогреве.

ОХЛАЖДЕНИЕ

Быстрое охлаждение продуктов

• Используйте термометр, чтобы убедиться, что температура постоянно 40° F или ниже, а температура морозильной камеры 0° F или ниже.
• Охладите или заморозьте мясо, птицу, яйца, морепродукты и другие скоропортящиеся продукты в течение 2 часов после приготовления или покупки. Охладите в течение 1 часа, если температура снаружи выше 90°F.
• Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице. Есть три безопасных способа разморозить продукты: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена.
• Всегда маринуйте продукты в холодильнике.
• Разделите большое количество остатков в неглубокие контейнеры для более быстрого охлаждения в холодильнике.

Безопасная минимальная внутренняя температура

измеренная пищевым термометром

Тип пищевых продуктов	Внутренняя температура
Говядина, свинина, телятина и баранина (отбивные, жаркое, стейки)	145 o F с 3-минутным временем отдыха
Фарш	160 или F
Ветчина, сырая (свежая или копченая)	145 o F с 3-минутным временем отдыха
Ветчина, полностью приготовленная (для разогрева)	140 или F
Птица (фарш, части, целиком и фарш)	165 или F
Яйца	Готовьте, пока желток и белок не станут твердыми
Блюдца для яиц	160 или F
Плавник	145 o Мякоть непрозрачная и легко отделяется вилкой
Креветки, омары и крабы	Телесный перламутровый и непрозрачный
Моллюски, устрицы и мидии	Раковины открываются во время приготовления
Гребешки	Мякоть молочно-белая или непрозрачная и твердая
Остатки и запеканки	165 или F

Безопасная температура приготовления пищи (PDF: 718 КБ)

Сообщить о проблеме

Если вы считаете, что у вас или члена вашей семьи есть заболевание пищевого происхождения, свяжитесь с вашим поставщик медицинских услуг немедленно . Кроме того, сообщите о подозрении на заболевание пищевого происхождения в FDA одним из следующих способов:

• Обратитесь к координатору по жалобам потребителей в вашем регионе.
• Свяжитесь с MedWatch, программой FDA по информации о безопасности и отчетности о нежелательных явлениях:
  По телефону: 1-800-FDA-1088
  Онлайн : заполните добровольный отчет по телефону http://www.fda.gov/medwatch

Безопасность пищевых продуктов в домашних условиях | FDA

 

Print and Share (PDF, 2,13 МБ)

En Español

4 основных шага для Безопасность пищевых продуктов

Каждый год миллионы людей заболевают пищевыми заболеваниями, из-за которых вы можете почувствовать себя гриппом . Пищевые болезни также могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до смерти. Следуйте этим четырем шагам, чтобы обезопасить себя и свою семью.

1. Чистота

Всегда мойте продукты, руки, столы и инструменты для приготовления пищи.

• Мойте руки теплой мыльной водой не менее 20 секунд. Делайте это до и после прикосновения к еде.
• Мойте разделочные доски, тарелки, вилки, ложки, ножи и столешницы горячей водой с мылом. Делайте это после работы с каждым продуктом.
• Промойте фрукты и овощи.
• Не мойте мясо, птицу, рыбу или яйца. Если вода брызгает из раковины в процессе мытья, она может распространять бактерии.
• Очищайте крышки консервов перед открытием.

2. Отдельно (Держать отдельно)

Держите сырые продукты при себе. Микробы могут передаваться от одной пищи к другой.

• Храните сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца отдельно от других продуктов. Сделайте это в корзине, сумках и холодильнике.
• Не используйте повторно маринады, использованные для сырых продуктов, если вы предварительно не довели их до кипения.
• Используйте специальную разделочную доску или тарелку только для сырых продуктов.

3. Повар

Еда должна быть горячей и оставаться горячей. Тепло убивает микробы.

• Готовьте при безопасной температуре:
  • Говядина, свинина, баранина 145 °F
  • Рыба 145 °F
  • Говяжий фарш, свинина, баранина 160 °F
  • Индейка, Курица, Утка 165 °F
• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что еда готова. Не всегда можно сказать по внешнему виду.

4. Охлаждение

Немедленно положите продукты в холодильник.

• Правило 2 часов: кладите продукты в холодильник или морозильную камеру в течение 2 часов после приготовления или покупки в магазине. Сделайте это в течение 1 часа, если на улице 90 градусов или выше.
• Никогда не размораживайте продукты, просто доставая их из холодильника. Размораживание продуктов:
  • В холодильнике
  • Под холодной водой
  • В микроволновке
• Маринуйте продукты в холодильнике.

Думаете, у вас пищевая болезнь?

Немедленно позвоните своему врачу и получите медицинскую помощь.

• Сохраните упаковку, банку или картонную коробку. Затем сообщите о проблеме.
• Позвоните в Министерство сельского хозяйства США по телефону 1-888-674-6854, если вы считаете, что болезнь была вызвана мясом, птицей или яйцами.
• По всем остальным продуктам звоните в FDA по телефону 1-866-300-4374.
• Позвоните в местный отдел здравоохранения, если вы считаете, что заболели из-за еды, которую съели в ресторане или у другого продавца продуктов питания.

Кто в группе риска?

Любой человек может заболеть от употребления испорченных продуктов. Некоторые люди чаще заболевают от пищевых болезней.

• Беременные женщины
• Пожилые люди
• Люди с определенными заболеваниями, такими как рак, ВИЧ/СПИД, диабет и заболевания почек

Некоторые продукты более опасны для этих людей.

Что можно есть после тренировки: питание для похудения и роста мышц

Любому человеку, работающему над своей фигурой, прекрасно известно: одних лишь интенсивных физических нагрузок недостаточно для того, чтобы добиться успеха. Большое значение имеет также правильное питание, причем рацион для приема пищи перед тренировкой и после занятий существенно различается.

В этой статье мы поговорим о том, что можно есть после тренировки, чтобы помочь организму закрепить полученный эффект.

Общие рекомендации по питанию после тренировок

Ответ на вопрос «Есть ли после тренировки?» очевиден: конечно же, есть. Правда, набор продуктов, их количество и время употребления будут различаться в зависимости от целей, которые вы перед собой ставите. В любом случае после интенсивных физических нагрузок необходимо насытить организм белками и быстро усваиваемыми углеводами.

К примеру, уже через пятнадцать минут после тренировки можно съесть фрукт, выпить стакан свежевыжатого сока, смузи, молочный коктейль – любой из этих вариантов даст вам первую порцию углеводов.

В целом продукты после тренировки, которые нужно употребить в течение двух часов после, можно свести к следующему перечню:

• 400 грамм овощей;
• 400 грамм белковых продуктов;
• 400 грамм углеводов;
• одна чайная ложка жиров;
• вода в необходимом количестве (по мере утоления чувства жажды).

Это приблизительное руководство касательно того, что лучше есть после тренировки, ориентированно в большей степени на мужчин. Для женщин общая логика рациона остается такой же, однако количество каждого его составляющего несколько уменьшается.

Продумывая, как питаться после тренировки, вы должны также учитывать, что употребление двух категорий веществ в это время нужно свести к минимуму. Речь идет о жирах и кофеине. Из-за жиров углеводы и белки, попадающие в организм вместе с пищей, медленнее поступают в кровь. Поэтому творог после тренировки должен быть максимально обезжиренным, равно как и кефир после тренировки, и другие белковые продукты.

Кофеин создает проблему другого плана: препятствует транспортировке гликогена в печень и мышцы. Как известно, сохранение гликогена в этих органах способствует формированию чувства сытости и трате энергии на восстановление и рост мышц. Соответственно, кофеин мешает этому процессу и снижает качество проделанной работы над фигурой. Поэтому пища после тренировки ни в коем случае не должна включать в себя чай, кофе, шоколад, какао. Вам даже не стоит употреблять шоколадный протеин в течение двух часов после физнагрузок.

Питание после тренировки для набора мышечной массы и роста мышц

Если ваша цель – наращивание мышц, создание красивой рельефной фигуры, то начинать кушать необходимо уже в первые 15-20 минут после занятий. В это время в организме открыто «анаболическое окно». Это означает, что все углеводы и белки, которые вы съедите за тот непродолжительный период, будут потрачены исключительно на восстановление и прирост мышечной ткани. Ни одна калория не будет потрачена на увеличение жировой массы.

Поэтому необходимо употреблять углеводную пищу, которая содержит минимальное количество жиров (или не содержит их вовсе), например:

• клюквенный или виноградный сок;
• хлеб;
• фрукты, овощи;
• сахар, варенье;
• картофель;
• макароны;
• рис.

С помощью таких продуктов вы насытите организм достаточным количеством углеводов для работы над качеством вашей фигуры. Но этим продукты для роста мышц после тренировки не ограничиваются, поскольку вам необходимо также в достаточном объеме насытить организм белками. Для этих целей можно использовать белки куриных яиц, но лучше – белковые коктейли из расчета 0,55 г белкового порошка на один килограмм идеального веса.

Эксперты Prime Kraft специально разработали протеиновые смеси, употребление которых после тренировок доведет их эффективность до максимума. Такие коктейли позволяют в три раза увеличить синтез белка в мышечных тканях, формируя красивый сильный силуэт.

Употребление белковой пищи можно продолжать на протяжении 1-1,5 часа после занятий. При этом по-прежнему стоит выбирать продукты, содержащие минимальное количество жира: куриную грудку, белки куриных яиц, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, не жареную рыбу.

Также стоит отметить, что еда после тренировки для роста мышц мужчинам и девушкам различается не столько по своему составу, сколько по объему и концентрации питательных веществ. Обычно представительницам прекрасного пола рекомендуют пользоваться теми же указаниями, что и мужчинам, однако уменьшать дозировку продуктов на 20-30% из-за существенного различия в весовых категориях.

Питание для похудения после тренировки

В этом разделе мы поговорим о том, что кушать после тренировки в том случае, если ваша цель – количество, а не качество. Другими словами, если уменьшение заветных чисел на весах для вас важнее качества формируемой фигуры. В таком случае возможны два основных варианта:

1. Жесткая голодовка на протяжении двух часов после занятий. Это не очень конструктивный подход, но он имеет право на существование. Поскольку физическая нагрузка запускает жиросжигательный механизм, отсутствие какого-либо питания в первые часы после нее позволит организму сжигать ненавистные жиры по-максимуму. При этом восстановления, наращивания, повышения силы мышц происходить не будет. И не забывайте, что пить после тренировки необходимо даже при выборе такого режима питания (другим напиткам предпочтите обычную воду).
2. Употребление примерно половины потраченных калорий в течение тех же самых двух часов. Рекомендации по рациону в данном случае аналогичны перечисленным ранее (белки и углеводы, отказ от жиров и кофеина). Такое питание несколько затормозит процесс сжигания жиров, поскольку организм получит дополнительный источник энергии – только что съеденную пищу. Однако при этом вы позаботитесь и о ваших мышцах, пусть не доводя их до идеального состояния, но давая им возможность эффективно восстанавливаться и приобретать красивую форму.

Что можно есть после тренировки вечером?

Как мы уже выяснили, для красивой фигуры крайне желательно употреблять после занятий хотя бы немного продуктов. Если они заканчиваются незадолго до отхода ко сну, то сделайте акцент на белковой, а не на углеводной пище. Такой ответ на вопрос «Что есть после тренировки для похудения вечером?» подходит и для тренировки, направленной на наращивание мышц.

При этом стоит выбирать белковые продукты с низким гликемическим индексом. К их числу и относятся протеиновые коктейли Prime Kraft, которые помогут вам организовать правильное питание после тренировок и добиться желаемого эффекта в сжатые сроки.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Питание до и после тренировки

Сегодня вы идете в спортзал! Кто-то предвкушает это событие и с утра к нему готовится, тщательно собрав форму, отложив на другой день посиделки с друзьями в кафе, приготовив ужин домочадцам, а к концу рабочего дня быстро выключает компьютер и бежит в ближайший спортклуб.

Другой же это воспринимает как необходимость для поддержания имиджа активного модного человека или как привычку, усвоенную еще с детства, проведенного на сборах. Но для всех, кто погрузился с головой и всеми остальными частями тела в мир фитнеса и здорового образа жизни, главным является результат то, что увидят они в зеркале после многочасовых перешагиваний через степ или заплывов в бассейне. К сожалению, не всегда желаемый эффект от тренировок становится заметным. Ведь многие забывают, что активный ритм жизни предполагает особый режим и состав питания.

ПИТАНИЕ ДО ТРЕНИРОВКИ

Итак, в рацион питания до тренировки необходимо:

1.ВКЛЮЧИТЬ:

-белки;

-углеводы.

1.ИСКЛЮЧИТЬ:

-жиры (или не больше 3г).

УГЛЕВОДЫ в питании до тренировки необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. Во время тренировки ‘топливо’ сжигается очень быстро, и необходимо, чтобы оно было гликогеновым, так как из жира тело не может поставлять нужные количества энергии (из-за нехватки кислорода).

БЕЛКИ в питании до тренировки не будут источником энергии, они являются источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.

ЖИР в питании до тренировки должен отсутствовать, потому что он замедляет работу желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке и может вызвать колики, тошноту и отрыжку во время тренировки.

Лучшие блюда перед тренировкой:

-мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом;

-нежирный бифштекс с картофелем;

-омлет из белков яиц с овсянкой.

Калорийность пищи до тренировки должна быть обычной, как и в другое время. Объемную пищу (большую порцию салата или тарелку супа) лучше съесть за час-два до тренировки, чтобы она успела перевариться, и желудок опустел. Более плотную пищу (полтарелки каши или творожка) можно съесть за 30 минут-час до начала тренировки. Если вы тренируетесь, чтобы нарастить мышечную массу, то за 30 минут до тренировки съешьте один фрукт крупных размеров с низким гликемическим индексом (яблоко, грушу, клубнику или любые другие ягоды) и запейте его белковым напитком (лучше из сывороточного белка). Расчет белка в этом коктейле следующий: 0,22 г сывороточного белка на килограмм веса. Например, если вы весите 68 кг, то в коктейле (замешанном на воде) должно быть 15 г белка. Также за 30 минут до тренировки выпейте стакан крепкого черного кофе (можно с сахарозаменителем, но не со сливками) или очень крепкого зеленого чая. Это поможет секреции эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом. Таким образом, во время тренировки вы сожжете больше жира и меньше глюкозы, гликогена и аминокислот. Усталость в процессе тренировки наступит гораздо позже. Голова будет лучше соображать, и вы сможете тренироваться более интенсивно. Эффект от кофе перед тренировкой длится примерно 2 часа. Сразу перед тренировкой лучше все-таки ничего не есть, так как физическая активность отвлекает от процесса пищеварения (ритмичных сокращений желудка, чтобы переварить пищу). В крайнем случае, если вы очень голодны, можно выпить стакан белкового коктейля или молока.

РЕЖИМ ПИТЬЯ ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ

Самое главное во время тренировки — это не забывать пить! Уже при 2%-ном обезвоживании тренировка будет вялой и малоэффективной. Не ориентируйтесь на чувство жажды. Интенсивные тренировки подавляют работу рецепторов жажды в горле и ЖКТ, так что к моменту, когда вам захочется пить, ваше тело уже будет обезвожено. Кроме того, с возрастом датчики жажды в теле утрачивают свою чувствительность. Взрослым людям надо пить воду, потому что надо, а не потому, что хочется.

Если вы заметили симптомы обезвоживания (два или больше одновременно):

-чувство жажды,

-сухость во рту,

-сухие или даже потрескавшиеся губы,

-головокружение,

-усталость,

-головная боль,

-раздражительность,

-отсутствие аппетита,

немедленно начинайте пить воду и прервите тренировку на несколько минут, пока не пройдут симптомы.

РЕЖИМ ПИТЬЯ следующий: прямо перед началом тренировки выпейте стакан воды и во время занятий пейте по чуть-чуть каждые 15-20 минут. Объем выпитого будет зависеть от количества пота. Вам нужно обеспечить гидрацию и даже супергидрацию организма во время тренировок. Если тренировка длится больше часа, то желательно пить специальные спортивные напитки. С сахарами из них должно поступать примерно 30-60г углеводов в час. Больше 60г углеводов тело во время тренировки не усвоит, а продуктивность тренировки может снизиться. Пить калорийные напитки следует понемногу, отпивая каждые 10 минут. Спортивные напитки также содержат полезные электролиты (соли), которые тело утрачивает с потом и мочой. Во время тренировки также можно пить фруктовые соки, желательно свежевыжатые, а не магазинные. Можно с уверенностью сказать, что все покупные соки, даже те, которые продаются с пометкой «100 % сок без добавления сахара», разведены водой и содержат подмешанные сахара. Апельсиновые соки чаще всего содержат свекольный сахар, яблочные — кукурузный сироп и инулин. Самым лучшим соком является свежевыжатый апельсиновый, разведенный водой в пропорции 1:1.

ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ

Есть надо сразу после тренировки, желательно, в первые 20 минут. Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после окончания тренировки, то тренировка теряет всякий смысл — в результате НИЧЕГО НЕ ТРЕНИРУЕТСЯ, немного сожжется жир, и все, но прироста в силе, плотности мышц, стройности и скорости обмена веществ не будет. В первые 20 минут после тренировки в организме открыто так называемое послетренировочное (анаболическое) окно для потребления белков и углеводов (но не жиров). Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц и прирост мышечной массы, ни одной калории из пищи не пойдет на жир. Это очень важно. Углеводы после тренировки лучше потреблять в жидком виде из простых, высокогликемических источников. Вам нужно добиться резкого скачка уровня инсулина, с его анаболическими и антикатаболическими (помогают нарастить чистую мышечную ткань) свойствами. Самыми лучшими считаются клюквенный и виноградный сок, потому что в них высокое соотношение глюкозы к фруктозе. Потребляйте примерно 1 г углеводов из сока на каждый килограмм ИДЕАЛЬНОГО веса. Стакан виноградного сока содержит 38 г углеводов (155 ккал), а стакан клюквенного — 31 г углеводов (115 ккал). Также можно есть любую углеводную пищу, не содержащую жир (хлеб, варенье, сахар, картофель, рис, макароны, фрукты, овощи и т. д.).

Кроме того, сразу после тренировки нужно загрузиться белками. Лучше всего в форме белкового напитка из порошка. Таким способом, синтез белка в мышцах после тренировки увеличится в 3 раза (по сравнению с голоданием). Так что берите с собой бутылку с коктейлем из белкового порошка и сока, если вы тренируетесь вне дома, и выпейте все сразу, как только прекратите тренировку. Количество белка из порошка должно быть 0,55 г на каждый килограмм идеального веса. Если вы не можете пить белковые коктейли по каким-то причинам, полагайтесь на белки яиц.

Если есть возможность поесть в течение часа после тренировки, то выбирайте любую белковую пищу, просто рассчитайте нужное количество белка. Свою дозу белковой пищи можно определить очень просто: она должна умещаться на вашей ладони. Поскольку у питания после тренировки есть только одна важная цель — максимально быстро и эффективно способствовать приросту мышечной массы, — то жира в этом приеме пищи не должно содержаться вообще. Жир замедлит поступление углеводов и белков из желудка в кровь.

Белковая пища должна быть нежирной, т. е. если курица — то грудки, а не ножки. Если яйца, то только белки. Говядины и свинины следует избегать, так как они всегда очень жирные, отдавайте предпочтение телятине. Также надо быть осторожными с сыром, молоком, йогуртами и творогом — как правило, они содержат в себе не менее 5% жира. Исключением является только жирная рыба (не жареная!). Ее можно и нужно есть как можно чаще.

После тренировки, в течение двух часов, желательно исключить все, что содержит кофеин: кофе, чай, какао и все шоколадное (даже белковые порошки со вкусом шоколада). Дело в том, что кофеин вмешивается в работу инсулина и таким образом мешает вашему телу перезагрузить гликоген в мышцы и печень и воспользоваться белком для ремонта мышц. Так что если вы тренируетесь по утрам, терпите 2 часа, а уж потом пейте настоящий крепкий кофе. Чашка кофе, выпитая перед тренировкой, должна помочь вам оставаться бодрыми и энергичными. Если совсем не можете отказаться от кофе или чая, выбирайте их декафинизированные аналоги.

Похудеть с помощью диеты для наращивания мышечной массы для женщин

С помощью диеты для наращивания мышечной массы для женщин вы можете получить подтянутое и подтянутое тело, о котором всегда мечтали. И наращивание мышечной массы предназначено не только для мужчин или спортсменов!

Сейчас больше, чем когда-либо, женщины увлекаются наращиванием мышечной массы, чтобы ускорить потерю веса, улучшить композицию тела и достичь желаемых фигур.

Женщинам так же, как и мужчинам, полезны диеты для наращивания мышечной массы и употребление протеиновых коктейлей.

Регулярные силовые тренировки и сбалансированная, богатая белком диета помогают:

• Улучшить состав тела
• Создание эстетичных контуров тела
• Повышение метаболизма
• Уменьшить жировые отложения
• Уменьшить окружность талии
• Заставит вас выглядеть на несколько лет моложе

Даже если вы не сбросите вес сразу после диеты для наращивания мышечной массы для женщин, вы заметите улучшение формы тела и уменьшение жировых отложений.

Поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже когда вы отдыхаете, наращивание мышечной массы ускоряет обмен веществ, что со временем ускоряет потерю веса.

Продолжайте читать и приступайте к диете для наращивания мышечной массы для женщин уже сегодня!

Каким должно быть питание женщины при занятии спортом?

Упругое, подтянутое тело – результат усердных тренировок и регулярного приема пищи, обогащенной витаминами и макронутриентами. Простое правило таит в себе подводные камни, с которыми может столкнуться женщина при занятии спортом:

• Во-первых, следует четко продумать рацион питания, который будет соответствовать поставленной цели, будь то набор мышечной массы или избавление от лишнего веса;
• Во-вторых, необходима индивидуальная программа тренировок.

Не стоит беспокоиться, если прогресс идет медленно. Женщины в силу гормональных особенностей дольше наращивают мышцы и сложнее избавляются от жировых отложений, чем мужчины. Дело в тестостероне, который вырабатывается организмом в минимальных количествах. Но сбалансированная еда с точно рассчитанным БЖУ (соотношением белков, жиров и углеводов) позволит ускорить процесс за счет улучшения метаболизма.

Принимая решение заняться спортом, необходимо в первую очередь определить тип своего телосложения, чтобы при физических нагрузках не привести мышцы к регрессии и не застрять на первично достигнутом результате. То есть, у организма должен быть определенный резерв (жировые отложения) или правильно рассчитанное,  сбалансированное питание. Именно оно в этом вопросе играет ключевую роль, позволяя компенсировать недостающие организму макронутриены.

Эндоморфы

Женщины склонные к полноте. Мышечная масса у них набирается быстро, но из-за жировых отложений в области живота и бедер рельефы часто остаются незаметными. Для такого типа фигуры важны:

• Кардиологические нагрузки и умеренные силовые тренировки;
• Сниженное до 25 % употребление сложных углеводов (крупяные каши, овощи, бобовые). От простых углеводов стоит отказаться вовсе. К ним относятся пирожные, шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия, содержащие много сахара;
• Объем потребляемых жиров следует увеличить до 40 %. Парадокс, но именно правильные жиросодержащие продукты позволят скорее избавиться от собственных запасов. В их число входят рыбные блюда и растительные масла. Помните, что жирные кислоты участвуют в выработке полезного холестерина, из которого организм вырабатывает тестостерон.

Не забывайте про белки в объеме около 35 %, необходимые для роста мышц. Мы разработали линейку «Fit» с пониженным количеством калорий на 5 и 7 дней, которая идеально подойдет для эндоморфов. Вы сможете заниматься спортом, домашними делами или работой, не заботясь о приготовлении правильной пищи и о сложных расчетах.

Эктоморфы

Худощавое телосложение со слаборазвитыми мышцами. Таким женщинам сложно набрать вес из-за ускоренного обмена веществ, а нарушенное питание при занятии спортом повышает риск мышечной регрессии. Избежать последствий и создать гармонично развитое тело помогут простые манипуляции с БЖУ:

• Больше 50 % рациона должны составлять сложные углеводы, которые будут восполнять энергетические потери. После тренировки, если нет возможности нормально покушать, можно перехватить что-нибудь сладкое, например, шоколадный батончик;
• Насыщенные и ненасыщенные жиры должны составлять около 20 %;
• Белков для наращивания мышц необходимо 30 %.

Для набора массы следует увеличить калорийность пищи, то есть, потреблять больше, чем расходует организм. Программа «Power» идеально подходит для этих целей.

Мезоморфы

Обладательницы сбалансированного соотношения мышц и жировых отложений. Они легко сбрасывают лишнее и приобретают желаемые рельефы. Для этого им достаточно регулярно тренироваться, выбрав наиболее подходящее меню из линеек Grow Food.

Определившись со своим телосложением, вам будет проще добиться желаемого результата в короткие сроки и без вреда здоровью. А наша служба доставки еды сделает ваш путь к идеальному телу приятнее и вкуснее!

Спортивное питание для хоккеистов|товары для хоккея в Казахстане и области

Хоккей – это скоростная игра, которая требует максимальной самоотдачи от каждого члена команды. Правильное питание для хоккеистов является одним из ключевых факторов, который определяет результативность поставленных целей в процессе тренировок и матчей. Ошибкой многих новичков является чрезмерная вера в таблетки и специальные добавки. Профильные товары для хоккея становятся действительно эффективными только в сочетании с вашей целеустремленностью, настойчивостью и правильным питанием. Благодаря грамотному комплексному подходу удается успешно решать все поставленные задачи:

• Наращивание мышечной массы
• Сжигание жира.
• Улучшение скоростных показателей.
• Быстрое восстановление после самых изнурительных соревнований.

Используя спортивное питание с умом, удается стабильно совершенствовать свои навыки во время интенсивных тренировок, избегая при этом травм и добиваясь укрепления мускулатуры. С другой стороны, неправильное питание для хоккеистов приводит к противоположным результатам. Чтобы стать спортсменом серьезного уровня, необходимо планировать приемы пищи заранее. В этом случае контроль питания становится такой же неотъемлемой составляющей тренировочного процесса, как контроль за весом, скоростью, ледовой подготовкой и прочими важными составляющими.

Составляем план питания

Старайтесь контролировать свою пищу в любой обстановке, начиная от домашнего питания или перекусов в течение дня и заканчивая ресторанной едой. При этом учитывайте и специализированные товары для хоккея, включая энергетические батончики и совершенно необходимые после тренировок восстановительные напитки. Залог успеха – продуманный заранее сбалансированный рацион на день/неделю. Благодаря такому подходу удается обеспечить своевременное питание для хоккеистов, обеспечивающее оптимальное восстановление спортсменов.

Для начала заведите привычку всегда иметь под рукой ланч-пакет с водой и богатой углеводами пищей. Купите автомобильный или переносной холодильник, чтобы в летние месяцы после тренировок и матчей наслаждаться холодными йогуртами и энергетическими напитками. Во время занятий в спортзале абсолютно незаменимы восстановительные напитки – эти товары для хоккея позволяет поддерживать оптимальный уровень гликогена.

Грамотно сочетая серьезную работу на тренировках и спортивное питание, удается добиваться уверенного и абсолютно безопасного роста мышц. Благодаря сбалансированному питанию и специальным добавкам интенсивные нагрузки переносятся легче, позволяя достигать впечатляющих результатов. Протеиновые коктейли в промежутках между приемами основной пищи – это высококачественное топливо, необходимое для строительства сильного и здорового тела.

Углеводы – основа спортивного питания для хоккеистов

Правильное питание для хоккеистов содержит большое количество углеводов. Именно такая пища позволяет удовлетворить потребности организма спортсмена после тренировок и хоккейных матчей, обеспечивая накопление мышечного гликогена. Если в третьем периоде игры

вы чувствуете себя изможденным и уставшим, то это явное свидетельство нехватки гликогена – значит за несколько дней до игры вы плохо питались. Уставший хоккеист плохо двигается, испытывает нехватку силы, а из-за нехватки сахара в крови медленно думает и реагирует. Чтобы этого не допустить, важно увеличить количество углеводов в своем рационе – их оптимальная доля в общем объеме потребляемых калорий должна составлять 60-70%.

Отдавайте предпочтение сложным углеводам. Оптимальное спортивное питание хоккеиста – это овощи, макароны, зерновые, рис и бобовые. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять 500-600 г углеводов, чтобы обеспечить необходимых уровень мышечного гликогена для интенсивных тренировок и тяжелых матчей. Оптимальное значение – 8-10 г углеводов на каждый килограмм вашего веса. Например, при массе 100 кг дневное питание для хоккеистов должно включать 800-1000 г углеводов. При этом учитывайте следующие особенности продуктов:

• Зерновые. Ваш выбор – хлеб слабой обработки или даже грубого помола. Такая пища на порядок превосходит рис, белый хлеб и пшеничные крекеры по содержанию витаминов группы B, кальция и клетчатки. Пример полезного и здорового завтрака на ходу – хлеб или булочка из непросеянной ржи, овса или пшеницы с апельсиновым соком или йогуртом.
• Фрукты. Идеальным дополнением к большому количеству качественных углеводов в злаковых являются витамины и минералы в овощах и фруктах. Обязательно включите в свой ежедневный рацион лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины. Выпивая обычный стакан натурального апельсинового сока (200 мл), вы полностью удовлетворяете суточную потребность в витамине C и фолиевой кислоте, а также получаете запас кальция, который хватает организму на 1 час интенсивной тренировки. Спортивное питание обязательно включает в себя киви, клубнику и сухофрукты. Отличный вариант легкого перекуса – бананы с крекерами из обдирной муки и стакан молока.
• Овощи. Налегайте на темные и цветные овощи – такая пища богаче питательными веществами. Сбалансированное питание для хоккеистов обязательно включает в себя брокколи, шпинат, морковь, томаты и цветную капусту. Сочетание большого количества фитооксидантов, каротинов, кальция и витамина C с незначительным содержанием жиров – это именно то, что нужно спортсмену. Очень полезен картофель в кожуре, но вместо сметаны или масла для приготовления пюре нужно использовать низкокалорийное молоко. К такому блюду оптимально подойдут отварные овощи и сыр.

Восстановление после тренировок и игр

Результаты многочисленных профильных исследований однозначно свидетельствуют, что употребление углеводов после игр и тренировок на порядок важнее, чем до физической активности. После интенсивной физической нагрузки открывается «углеводное окно» – в это время мышцы готовы воспринимать и накапливать углеводы в виде гликогена. Обычная скорость восстановления гликогена – 5% в час. Во время «углеводного окна» этот показатель в среднем в 2 раза выше (8-10%). Важно очень ответственно отнестись к этому отрезку продолжительностью в 20-45 минут, чтобы добиться лучших результатов в восстановлении «сгоревшего» гликогена. Критические важно грамотно воспользоваться «углеводным окном», если до новой серьезной физической активности остается 16-20 часов.

Оптимальное послетренировочное питание для хоккеиста

В течение получаса после завершения тренировки необходимо употребить около 150 г сухих или жидких углеводов. Простое, эффективное и вкусное решение – банан и 2 стакана фруктового сока. Еще лучше – приготовить коктейли, используя подходящее спортивное питание. Идеально подходят такие товары для хоккея: Изостар Лонг Энерджи, Фит Актив и Фреш Ап, Biosteel ARF. Свежие и замороженные фрукты станут прекрасным дополнением к порошковому молоку или сывороточному протеину.

Легкие закуски с высоким содержанием углеводов

Если вы изначально знаете, что в течение получаса после матча или тренировки не сможете устроить себе полноценную трапезу, то необходимо предусмотреть возможность сытного и полезного перекуса. Итак, в течение 30 минут после нагрузки лучше легкое питание для хоккеистов – это:

• Свежие фрукты и ягоды.
• Сухофрукты.
• Натуральные соки.
• Цельнозерновые хлебцы, булки или крекеры (как вариант, изделия из низкосортовой муки).
• Йогурты.
• Заранее приготовленный и завернутый в фольгу картофель.
• Кукурузные хлопья и овсяные каши.
• Орехи, семечки тыквы и подсолнечника.
• Мед.

Не бойтесь экспериментировать – смело добавляйте эти ингредиенты в свои коктейли. Кроме того, такие продукты желательно всегда иметь при себе: в спортивной сумке или в машине. Незаменимый спутник современного хоккеиста – энергетические напитки. При этом выбирайте только качественные товары для хоккея от ведущих производителей: Biosteel, Isostar и т.д.

Золотая формула: соотношение углеводов и протеинов 3 к 1

Чтобы добиться максимально быстрого и качественного восстановления гликогена после изнурительных физических нагрузок, необходимо в течение первых часов после тренировок употреблять жидкую и/или сухую пищу с соотношением углеводов и протеинов 3 к 1. Затем старайтесь употреблять по 150 г углеводов каждые 2 часа после тренировки (соки и фрукты – в приоритете).

Гликемический индекс. Что это за показатель и почему он важен

Про существование быстрых и медленных углеводов знают все, а вот про три группы продуктов с низким, средним и высоким гликемическим индексом многие спортсмены даже не слышали. Тем не менее для достижения реальных успехов в тренировках необходимо помнить и об этой характеристике. Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее питание для хоккеистов превращается в глюкозу и попадет к мышцам. Главное – помнить о своевременности принятия той или иной пищи:

• После тренировок. Для эффективного восстановления гликогена после серьезной физической активности нужные продукты с высоким и средним гликемическим индексом.
• Перед играми и тренировками. Благодаря медленной скорости усвоения пища с низким и средним гликемическим индексом позволяет на протяжении длительного срока поддерживать оптимальный уровень энергии и сил. При правильном питании можно вполне обойтись без дополнительного употребления углеводов во время матчей.

Примеры пищи с различным гликемическим уровнем:

• Высокий (от 60 и более): кукурузные хлопья (84), запеченный в СВЧ картофель (82), мед (73), арбуз (72), изюм (64), овсянка (61).
• Средний (40-60): апельсиновый сок (57), коричневый рис (54), зеленый горошек (48), апельсин (45), хлебцы из ржаной муки грубого помола (41).
• Низкий (до 40): яблоко (36), груша (36), обезжиренный фруктовый йогурт (33), горох (33), сушенные абрикосы (31), молоко (32), чечевица (29), грейпфрут (25).

Спортивное питание для хоккеиста перед играми и тренировками

Чтобы мышцы всегда были в тонусе, ежедневное сбалансированное питание для хоккеистов характеризуется высоким содержанием углеводов. Употребление перед тяжелой физической активностью продуктов с низким и средним гликемическим уровнем позволяет справиться с чувством голода и обеспечить поддержание необходимого уровня сахара в крови. Вместе с фруктами (в сухом и жидком виде) и сухофруктами следует комбинировать также подходящее спортивное питание. Оптимально подходят небольшие порции качественного протеина с низким содержанием жиров. Естественно, фастфуд и жирная пища – совершенно недопустимы.

Среднее время переваривания больших объемов пищи – 3-4,5 часа, средних порций – 2-3 часа, жидких смесей – 1-2 часа. Зная эти показатели, удается выстроить оптимальное питание для хоккеистов перед матчем:

• 5-6 часов до игры. Сытный обед с большим содержанием сложных углеводов. Долю протеинов и жиров лучше свести к минимуму. Отличный пример – спагетти с курицей и лососем, вода и куриный бульон.
• 3-4 часа до матча. Пришло время сложных углеводов и протеина. Оптимально подходят специализированные товары для хоккея. Например, можно использовать сбалансированные белково-углеводные смеси. Также включите в свою трапезу банан, шоколад или овсяное печенье. Не забудьте про употребление достаточных объемов жидкости.
• 2-3 часа до выступления. Оптимальное спортивное питание – легкая пища, который содержит сложные углеводы.
• 1 час до игры. Лучше всего использовать соответствующие товары для хоккея: напитки или батончики. Также для легкого перекуса подходят бананы, свежевыжатые соки или йогурты.

С таким рационом удается с легкостью перенести все тяготы изнурительного матча. Главное – заранее испытать его на практике во время тренировок. Это позволит определить наиболее подходящее питание для хоккеистов с учетом ваших индивидуальных особенностей и личных предпочтений. Важно помнить, что тренировки на полный желудок оказывают крайне негативное воздействие на органы ЖКТ, а также значительно ухудшают переносимость нагрузок. Поэтому в ответственные периоды соревнований ни в коем случае нельзя экспериментировать с продуктами. При необходимости обратитесь к доктору, чтобы уточнить вопросы по сочетаемости продуктов и по употреблению медикаментозных средств.

Правильное питание для роста мышц хоккеиста

Вне зависимости от индивидуальных особенностей специалисты рекомендуют распределить свой дневной рацион на 5-6 сбалансированных приемов пищи, которые включают в себя 3 больших трапезы и 2-3 дополнительных приема пищи в меньших объемах во время промежутков. При этом обязательно помните про совершенное необходимое условие для роста мышц – вам нужно 500-1000 дополнительный калорий каждый день. Если ваша цель – добавлять в неделю по 1 кг массы, то необходимо ежедневно получать 1000 калорий сверх нормы.

Обязательно начинайте день с большого и сытного завтрака, который, по сути, является основным приемом пищи для хоккеиста. Затем нужно есть каждые 2-3 часа. Такая частота совершенно необходима, чтобы создать все условия для включения механизмов самовосстановления организма после изнурительных физических нагрузках. Налегайте на злаковые, макароны, мясо птицы и рыбы, фрукты и овощи.

Спите не менее 8 часов в сутки. Без полноценного сна даже самое качественное питание для хоккеистов не может быть действительно эффективным. Высыпаясь и употребляя полезную пищу

в необходимых количествах, вы защищаете себя от усталости и травм, стабильно улучшаете спортивные результаты и добиваетесь впечатляющего роста мышц. Хорошим подспорьем являются профильные товары для хоккея: казеин, аминокомплексы и т.д.

Восполняем запасы жидкости

Взрослый человек состоит на 60-70% из воды. В мышцах доля воды еще более внушительная – 70-75%, а в крови и того больше – 90%. Во время изнурительных физических нагрузок хоккеисты с потовыделением теряют много жидкости, которую необходимо восполнять в полном объеме. Потеря всего 3% от общего объема воды в организме чревата тепловым ударом, ведь одна из функций жидкости в нашем организме – охлаждение.

Спортсмен ни в коем случае не должен допускать обезвоживания. Это состояние проявляет себя сильной жаждой, головокружениями и головными болями, слабостью, тошнотой и даже судорогами. Из-за нехватки жидкости в организме функциональные возможности хоккеиста ухудшаются на порядок, а время восстановления значительно увеличивается. Чтобы исключить вероятность такого негативного сценария, необходимо пить воду еще до наступления чувства жажды. Главное – употребляйте жидкость грамотно:

• Перед тренировкой. Рекомендуется выпить большое количество воды. На тренировку необходимо взять с собой не менее 2л чистой воды. В жаркие летние месяцы количество употребляемой жидкости необходимо увеличить до 3 л.
• Во время тренировки. Употребляйте каждые 15-20 минут около 250 мл жидкости. Оптимально подходят специализированные товары для хоккея – энергетические напитки с небольшим количеством сахара позволяют поддерживать оптимальный энергетический тонус, который необходим для оптимальной физической и умственной работы.
• После тренировки. Восстановление водного баланса требует употребления значительных объемов воды соразмерно испытанной нагрузке.

Обратите внимание: Недопустимо использовать прохладительные и газированные напитки. Жидкость с рафинированным сахаром абсолютно бесполезна для мышц. Оптимальное питание для хоккеистов – это соки. Благодаря богатому содержанию натуральной глюкозы, натрия, витамина C и прочих питательных веществ удается адекватно возместить потери организма. Любители выпить пиво после тренировки должны помнить про золотое правило – 1 бутылка за 1 раз. Объем пива 500 мл вместе с ужином благодаря инсулиногенному эффекту позволяет улучшить показатели восстановления гликогена. Превышение такого количества чревато обезвоживанием из-за мочегонного эффекта, ухудшением работы печени, сердечно-сосудистой системы и нервной системы.

Сколько протеина нужно хоккеисту

Грамотное спортивное питание должно быть сбалансированным – превышение необходимых концентраций веществ также вредно, как и их нехватка. Популярные высокопротеиновые диеты – это не совсем то, что нужно хоккеисту. Запомните, что главный ресурс для тренировок – это углеводы. Именно они являются основой рациона. При недостатке углеводов эффективность тренировок неизбежно падает. Необходимо грамотно вводить в свой рацион соответствующие товары для хоккея. С помощью правильно подобранных количеств протеина удается действенно восстанавливать и наращивать мышцы спортсмена. Белок, поступающий сверх потребностей организма, превращается в жир.

Необходимое дневное количество протеина – 15-20% от общего объема калорий. Нужное количество легко рассчитать, учитывая, что 1 г белка равен 4 калориям. Профессиональные спортсмены с ежедневным рационом в 3500 калорий должны употреблять 131-175 г белка, что соответствует 1,5-2 г на 1 кг своего веса. При увеличении количества употребляемых протеинов до 3г на 1 кг веса начинаются негативные процессы в организме: вымывание кальция, обезвоживание и повреждения печени.

Сбалансированное питание для хоккеистов включает в себя только качественные источники белка:

• Мясо птицы (курица, индейка). При готовке обязательно снимайте с белого мяса кожу и видимый жир под ней – так удается снизить количество жира в порции на 3/4 и в 2 раза уменьшить число калорий. Теперь можно приготовить мясо на открытом огне или даже пожарить, ведь жарка прибавит вашей порции не более 2-6 г жира.
• Морская рыба (лосось, тунец). Консервированный тунец – это оптимальное решение для бутербродов и макарон. Маленькая банка со 170 г тунца содержит 40 г высококачественного протеина. В стандартной порции лосося весом 90 г находится 23 г белка.
• Говядина. Для спортсмена подходят постные части: филе, куски из задней части, шашлык. Избегайте ребрышек, колбас и сосисок. Постная говядина является прекрасным дополнением к еде, но она не должна быть основным блюдом в вашей трапезе.

Что делать с жиром?

Правильное питание для хоккеистов включает в себя мононасыщенные масла. В частности, для приготовления пищи можно и нужно использовать оливковое масло. В рационе спортсмена нет места насыщенному жиру, ведь из-за сливочного масла или говяжьего жира значительно увеличивается содержание холестерина в крови. Выбирая курицу, отдавайте предпочтение филе без кожи или покупайте куриные грудки и самостоятельно снимайте с них кожу. Если вы оказались в ситуации, когда утолить голод можно только фастфудом, выбирайте салаты – они присутствуют в меню большинства подобных заведений.

Сохраняйте свои полезные привычки

Любые «срывы» с грамотного выстроенной системы питания чреваты ухудшением спортивных показателей, увеличением срока восстановления и другими негативными последствиями. Сбалансированное питание для хоккеистов является базовым фундаментом для развития вашей силы и скорости, стабильного роста мышц и поддержания состояния энергетического тонуса. Незаменимыми помощниками современного атлета являются специализированные товары для хоккея: энергетические напитки и батончики, аминокомплексы и протеины. Качественное спортивное питание в сочетании с упорным трудом и целеустремленностью – это именно то, что вам нужно для реальных спортивных свершений и побед в важных соревнованиях.

Служба доставки свежей здоровой еды в Южной Флориде

Правильное питание для похудения рецепты завтрака и ужина Часть 2

Правильное питание для похудения, рецепты приготовления  ужина, тема 2-й части статьи. Рецепты приготовления завтраков можно посмотреть в 1-ой части, где мы готовили такие блюда:

Содержание

1. Завтрак
2. Ужин
3. Перец фаршированный
4. Плов из булгура в казанке (мультиварке)
5. 1-й способ
6. 2-й способ — в мультиварке
7. Котлеты из кабачков со сметанным соусом
8. Для сметанного соуса
9. Баклажаны фаршированные
10. Для начинки:
11. Фунчоза с овощами
12. Для заправки:

Завтрак

1.Бутерброды с творожной намазкой

2. Каша манная с манки из твердых сортов пшеницы (семолины)

3. Яичница с томатами и луком

4. Каша пшенная с грибами

5. Ленивые вареники c семолиной

6. Ленивый пирог с баклажанами на сковороде

На ужин будем готовить следующие блюда:

Ужин

1.Перец фаршированный

2. Плов из булгура в казанке (мультиварке)

3. Котлеты из кабачков со сметанным соусом

4. Баклажаны фаршированные

5. Фунчоза с овощами

6. Видеоролик «С чего начать похудение»

Перец фаршированный

Приготовление фаршированного перца по данному рецепту, отличается от классического рецепта фаршировки перца. Это супер быстрые фаршированные сладкие перцы, блюдо готовится в течение получаса.
Нам нужны: на 2 порции

• 2 шт сладких перца
• 200 г фарша индейки
• 2 ст.л. кус-куса
• 50 г твердого тертого сыра
• 1 шт яйцо куриное
• 1 шт помидор
• соль, перец молотый, по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1.Духовку предварительно разогреваем, включаем на 180 градусов.

2. Готовим начинку. Сковороду поставим на огонь, наливаем ложку растительного масла, и отправляем фарш индейки, обжариваться. Готовый фарш необходимо посолить и поперчить.

Затем в него добавляем кус-кус, заливаем 50 мл воды, накрываем крышкой и тушим пару минут на медленном огне. Готовую начинку перекладываем в миску, охлаждаем.

3. Сладкие перцы нарезаем на шайбы. Из каждого перца получается две шайбы, это нам даст быстроту и простоту приготовления потому, что целый перец запекается гораздо дольше.

4. Форму для выпечки, смазываем растительным маслом и укладываем наши колечки из перца.

5. В охлажденную начинку разбиваем яйцо, перемешиваем. Благодаря яйцу, начинка стала более слипшаяся, что не даст ей вывалиться с шайб перца.

6. Помидор нарезаем колечками, толщиной 0,5 см.

7. Следующим этапом, наполняем шайбы начинкой, накрываем каждую колечком помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем в духовку на 20 минут.

Плов из булгура в казанке (мультиварке)

Очень вкусное и полезное блюдо получается, а еще быстрое, особенно если его приготовить в мультиварке.

Нам нужны:

• 1 кг куриной грудки
• 450 г булгура
• 1 шт репчатого лука
• 2 шт моркови
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец, зира , другие специи, по вкусу
• 1 л воды
• 2-3 зубочка чеснока, по желанию

Приготовление:

1-й способ

1. В начале нарезаем лук — четверть кольцами, морковь крупной соломкой. Обжариваем в казане: в начале лук, а затем морковь, тушим до готовности моркови. Прошло около трёх минут, добавляем зиру и  перемешиваем, тушим с минуту и закладываем мясо курицы.

2. Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и обжариваем вместе с овощами, добавим  50 мл воды и протушим под крышкой. Мясо посолить и поперчить, можно добавить немного других специй по вкусу.

3. На готовое мясо с овощами, выложить сверху промытый булгур, равномерно распределив его по поверхности, а затем залить 1 л воды.

Важно: Если вы собираетесь готовить плов в казане на плите, то обжаривать овощи и мясо сразу в нем, а если дальнейшая готовка будет осуществляться в мультиварке, тогда это можно делать в ее чаше.

4. Плов накрываем крышкой, уменьшаем огонь ( если мультиварка — ставим на режим Плов) и варим на медленном огне 20 минут. В плов можно вставить зубочки чеснока, изюм или другую сухофрукту.

Совет: При выборе казанка для плова, необходимо учесть, что булгур при варке, увеличивается в 2-2,5  раза.

5. Как всегда, при варке блюд с круп, я рекомендую пользоваться рассекателем пламени, я его использую уже 45 лет, очень удобно и вкусно получаются каши и плов.  По истечении 20 минут варки, огонь выключаем и оставляем плов настаиваться еще 5-10 минут.

2-й способ — в мультиварке

1.Лук с морковью обжарить на сковороде, до готовности моркови, посолить и поперчить.

2. Куриную грудку измельчаем на фарш, солим его и заправляем специями.

3. Дно чаши мультиварки смазываем маслом и закладываем фарш, равномерно распределяем по дну.

4. Сверху фарша выкладываем морковь с луком, а сверху засыпаем булгур, распределив его равномерно. Заливаем воду, чтобы покрыла крупу, на фаланг пальца. Выставляем режим «Плов».

5. После окончания варки, перемешать плов и оставить в выключенной мультиварке еще на 15 минут.

Котлеты из кабачков со сметанным соусом

Это блюдо можно есть как на завтрак, так и ужин.

Нам нужны:

• 800 г кабачков (3 шт)
• 1 головка репчатого лука
• 2 яйца
• 150 г семолины ( манки из твердых сортов пшеницы)
• 100 г сыра
• 0,5 ч.л. растительного масла, для смазывания сковороды
• соль, черный молотый перец, по вкусу

Для сметанного соуса

• 1 баночка (200 г) сметаны
• 2 ч.л. горчицы французской ( можно любой)
• 8 зубчиков чеснока
• зелень (укроп, зеленый лук)
• соль, перец молотый по вкусу

Приготовление:

1.Приготовим соус: зелень измельчить и растереть с солью в ступке.

Чеснок очистить от кожуры и выдавить через пресс в зелень. Добавить чеснок, перемешать и эту смесь смешать со сметаной. Соус готов, отправляем его в холодильник.

2. Кабачки очистить от шкурки и натереть на крупной терке. присолить и,  как обычно оставить на 5
минут для того чтобы лишняя жидкость ушла.

Затем, слегка отжать, убирать лишнюю жидкость будем без фанатизма, потому, что будем использовать семолину, а она в процессе приготовления должна набухнуть хорошенечко.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в измельчитель.

4. В миске смешиваем кабачки, лук,  семолину, яйца, тертый сыр и перемешиваем, оставляем на 15 минут, для набухания. После, формируем котлетки и обжариваем их на сковороде, смазанной растительным маслом.

Сильно крупными их делать не следует, для того, чтобы они в процессе приготовления не развалились. Обжариваем с двух сторон, до зарумянивания.

Подаем кабачковые котлеты со сметанным соусом.

Баклажаны фаршированные

Нам нужны:

• 3 шт баклажан (средних)

Для начинки:

• 200 г  творога 5% жирности
• 1 шт яйцо
• 50 г сыра 45 % жирности
• 30 г зелени, по вкусу
• 8 -10 зубков чеснока, по вкусу
• соль, перец молотый, по вкусу
• растительное масло для смазывания формы и баклажан

Для соуса:

• 2 ч. л. сметаны
• 200 мл кипяченной воды
• соль, перец

Приготовление:

1.Баклажаны частично очистить от шкурки и надрезать посредине. Баклажаны натереть солью, внутри также.

2. Смазать форму для запекания и сами баклажаны растительным маслом и отправить в духовку при температуре 200 градусов, на 20 минут.

3. Для начинки, сначала разминаем творог, к нему кладем тертый сыр на мелкой терке, растертую с солью зелень, выдавленный через пресс чеснок, поперчить, посолить и перемешать. Отправляем в холодильник, до готовности баклажан.

4. Для получения соуса, смешиваем все необходимые для него ингредиенты.

5. Запеченные баклажаны начиняем фаршем, заливаем сметанным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку.

Фунчоза с овощами

Нам нужны:

• 200 г фунчозы
• 2 шт огурца
• 1 шт кабачка
• 2 шт сладких перца
• 6 зубков чеснока

Для заправки:

• 3 — 4  ст. л. растительного масла
• 4 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. яблочного уксуса (по вкусу)
• кукурма. кориандр, перец молотый, соль, по вкусу

Приготовление:

1.Фунчозу  замачиваем на 5-7 минут в горячей воде, чайник заранее вскипятим и завариваем. После, обязательно промываем холодной водой.

Так, как фунчоза длинная, ее можно, после промывки, разрезать кухонными ножницами.

2. Займемся подготовкой овощей. Овощи нарезаем на терке (если нет специальной) для овощей по корейски, собираем их в миске, заправляем соевым соусом, яблочным уксусом можно слегка подсолить, добавить специи, по вкусу.

3. На сковороду наливаем растительное масло, кладем чеснок  и специи. Обжариваем до подрумянивания чеснока. Когда чеснок и специи отдали свой аромат, убираем их со сковороды, а ароматизированным маслом, поливаем овощи, все перемешиваем.

4. Теперь, смешиваем фунчозу с овощами, тщательно перемешиваем.

Совет: 1. Овощи можно заливать не горячим маслом, а бланшировать их, тогда будет теплая фунчоза.  2.Сверху фунчозу можно посыпать кунжутом или семенами льна. 3. Куриная или индюшиная грудка, добавленная в фунчозу придаст ей сытность.

Видеоролик «С чего начать похудение»

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Евгения

Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге  strjapuchka.ru  “Просто и сытно”.

Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.

Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.

Нравится ли вам рецепт?

Полезный ужин — правильное питание для похудения

Автор Александра На чтение 4 мин Просмотров 193 Опубликовано 07. 02.2017

Каким должен быть быстрый и полезный ужин — рецепты вкусных и простых блюд. Какие полезные продукты предпочесть на ужин, а от каких лучше отказаться.

Мнений о том, каким должен быть полезный ужин, существует очень много. В своем желании похудеть многие девушки идут на крайние меры и вообще отказываются от ужина в угоду фигуре.

1. Насколько это целесообразно и безопасно для здоровья?
2. Какие продукты лучше всего использовать для приготовления ужина?
3. И в какое время следует устраивать последний прием пищи?

Ищите ответы на эти вопросы в нашей статье.

Содержание

1. Полезный ужин – стоит ли от него отказываться?
2. Что не полезно кушать на ужин?
3. Что более полезно кушать на ужин?
4. Быстрый и полезный ужин: рецепты

Среди худеющих очень популярно мнение о том, что основной прием пищи должен приходиться на завтрак, немного меньше на обед, а вот ужин, следуя известной поговорке, «лучше всего отдать врагу». Отчасти это верно.

Следует также отметить, что слишком большие перерывы в приемах пищи не очень хорошо сказываются на обмене веществ, общем самочувствии и здоровье. Если вы будете регулярно избегать ужинов, ваш организм будет постоянно испытывать «голодный стресс».

К чему это может привести? В состоянии «голодного стресса» с каждым приемом пищи калории начнут гораздо быстрее откладываться на талии. Вы получите обратный эффект. Поэтому полностью отказываться от ужина, не стоит.

Правы те, кто утверждает, что ужин должен быть максимально легким и низкокалорийным. На него должно приходиться около 40% суточной нормы калорий.

Чтобы последний прием пищи за день пошел на пользу, успел правильно перевариться и не отложился в виде калорий на талии, устраивать его нужно не позже, чем за 3 часа до сна. Однако здесь большое значение имеет также и выбор продуктов.

Что не полезно кушать на ужин?

Общее правило в этом случае такое – продукты, из которых вы будете готовить блюда на ужин, должны хорошо сочетаться между собой и быстро перевариться, а не лежать «камнем в желудке». Исходя из этого, лучше отказаться от:

• Слишком жирной, острой и соленой пищи.
• Блюд, приготовленных из полуфабрикатов.
• Магазинной колбасы, копченостей.
• Жареного мяса и картофеля.
• Бобовых.

Не стоит также кушать на ужин пельмени, вареники, манты, чебуреки, даже, если вы их приготовили самостоятельно. Все-таки такая пища довольно тяжелая для желудка.

Лучше всего отдать предпочтение легким белковым блюдам, поскольку они гораздо быстрее усваиваются, чем углеводные. И желательно также не смешивать белки и углеводы, поскольку вместе они будут перевариваться гораздо дольше.

Что более полезно кушать на ужин?

• Яйца и всевозможные блюда с ними.
• Молочные продукты (кефир, творог, сметану, йогурт).
• Рыбу.
• Нежирные сорта мяса.
• Овощные блюда.

Большое значение имеет и способ приготовления. Калорийность одного и того же блюда может существенно меняться в зависимости от того, как вы его будете готовить.

Во время жарки продукты впитывают гораздо больше жира, чем в процессе тушения, варки или запекания. Тот же картофель в виде пюре или приготовленный в мундире гораздо менее калорийный, чем жаренный на сковороде с большим количеством масла или, что еще хуже, сала.

Быстрый и полезный ужин: рецепты

Это приблизительный список рецептов блюд, которые вы можете приготовить на ужин.

• Куриное филе с брокколи в духовке
• Куриные биточки, запеченные в духовке
• Говядина с черносливом
• Рыбные котлеты из пангасиуса
• Паштет из куриной печени
• Карп в сметане

На гарнир лучше всего подать тушеные или вареные овощи, например, тушеную капусту, запечный картофель, свеклу.

От сладких блюд, выпечки и десертов лучше отказаться совсем. Такие блюда предпочтительнее кушать в первой половине дня. Выполняя все вышеприведенные рекомендации, вы очень скоро наладите свой обмен веществ и снизите вес без изнурительных голодовок.

Сырный рецепт макарон с чипотле и цветной капустой | Eavewell

Галерея

Чипный чипот-калифлера MAC

Реклама

Ингредиенты

Ингредиент. в адобо, фарш, плюс 1 столовая ложка соуса адобо

1 столовая ложка оливкового масла

¼ чашки мелко нарезанного желтого лука

2 зубчика измельченного чеснока

4 чашки нарезанного свежего шпината

¼ чайной ложки соли

1 столовая ложка цельнозерновой дижонской горчицы

4 унции тертого сыра с пониженным содержанием жира чашки)

2 унции частично обезжиренного сыра моцарелла, тертого (около 1/2 чашки)

1 чайная ложка молотого перца

1 щепотка паприки

Инструкции

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Поместите корзину пароварки в большую кастрюлю, налейте воду чуть ниже корзины и доведите до кипения. Добавьте цветную капусту в корзину; накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и готовьте на пару до очень мягкого состояния, от 8 до 10 минут.

  Реклама

• Шаг 2

  Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Отварите макароны на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Слейте пасту и переложите в большую миску.

• Шаг 3

  Переложите цветную капусту в кухонный комбайн или блендер. Добавьте молоко, чипотле и соус адобо; пюрировать до однородности.

• Шаг 4

  Высушите большую кастрюлю. Добавьте масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным, от 2 до 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, 1 минуту. Добавьте шпинат и готовьте, пока он слегка не увянет, 2 минуты. Уменьшите огонь до средне-слабого, осторожно добавьте смесь цветной капусты и перемешайте. Вмешайте соль и горчицу. Постепенно вмешайте чеддер и моцареллу до получения однородной массы, около 1 минуты. Снимите с огня.

• Шаг 5

  Вылейте соус на макароны и аккуратно перемешайте. По желанию украсьте перцем и паприкой.

Пищевая ценность

30+ рецептов здорового ужина для похудения | Менее 500 калорий

Вы хотите начать 2021 год с идей вкусного здорового ужина, которые можно добавить в свою книгу рецептов? Я нашла более 30 рецептов здорового ужина, каждый из которых содержит менее 500 калорий, чтобы вы могли попробовать их в новом году! Готовы узнать больше об этих удивительных рецептах? Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

 

Начнем.

Возможно, вы хотите перейти на здоровое питание, но не понимаете, почему здоровое питание так важно. Здоровая диета важна, потому что она буквально питает все различные системы вашего тела, чтобы делать то, что вы хотите. Это все, от подъема руки до качки сердца и всего, что между ними. Причина, по которой здоровое питание так важно, заключается в том, что качество пищи, которую вы едите, влияет на общую эффективность вашего организма в целом.

 

Первый шаг к здоровому питанию – это сократить количество обработанных пищевых продуктов. Это такие вещи, как фаст-фуд, чипсы, даже белый хлеб (знаю, знаю). Если вы тот, кто хочет начать питаться здоровее, я предлагаю начать с рецептов, подобных тем, которые я нашел ниже!

Итак, вы знаете, почему здоровое питание так важно, но теперь вам нужно выяснить, какие обеды действительно полезны. Мое общее эмпирическое правило — всегда есть какие-то фрукты или овощи. Затем вам понадобится белок. Это может быть что угодно: курица, говядина, морепродукты, фасоль или чечевица. Чтобы вы чувствовали себя сытыми, вам нужно углеводы. Углеводы могут быть сложными, потому что некоторые из них лучше, чем другие. Я всегда рекомендую цельнозерновой хлеб, рис и сладкий или обычный картофель. Есть действительно бесконечные варианты; тем не менее, вы просто должны убедиться, что углеводы в умеренных количествах. Может быть, не стоит каждый вечер есть полную тарелку макарон. Наконец, молочные продукты — это вариант, но я не думаю, что это обескураживает. Если есть смысл добавить его в рецепт, то делайте это, только не заморачивайтесь!

 

Перед прочтением: Обратите внимание, что ВСЕ фотографии и рецепты ниже являются собственностью их авторов и фотографов. Вы можете найти владельца каждого рецепта под каждой фотографией. Все фотографии и названия рецептов связаны с их первоначальным создателем, поэтому, пожалуйста, дайте им полную признательность за их нелегкие усилия! Предоставляется информация о питании; однако это оценки, и их не следует интерпретировать как факты.

По : Ваше здоровое начало

Количество ингредиентов: 9

Время приготовления: 30 минут

Питательная ценность : Калорийность: 489 Жиры: 24 г Углеводы: 53 г Белки: 14 г

Принесите на свой любимый ресторан! Мой рецепт пиццы с курицей буйволиного мяса готов менее чем за 30 минут и является идеальным вариантом совместного ужина, который понравится всей семье! Добавьте ваши любимые овощи и сбрызните сыром с плесенью или сыром ранч, чтобы связать все это вместе.

 

по : Ваше здоровое начало

Количество ингредиентов: 10

Подготовительная/приготовление Время: 60 минут

Питание : Калории: 435 Жир: 30G CARBS: 15G Protein: 26G

. это мой рецепт лодочек из кабачков! Если вы любите итальянскую кухню, но не любите углеводы, это идеальный кето-дружественный вариант для ужина!

 

 

Автор : Ваше здоровое начало

Количество ингредиентов: 11

Время приготовления: 20 минут

Питательная ценность : Калорийность: 436 Жиры: 9,5 г Углеводы: 30,5 г Белки: 39,7 г ужин на скорую руку, когда у вас мало времени. Секрет в том, чтобы использовать курицу-гриль вместо сырой курицы, что помогает сократить время приготовления!

 

По : Ужин в зоопарке

Количество ингредиентов: 13

Время подготовки/приготовления: 30 минут

Питание : Калорийность: 263 Жиры: 8 г Углеводы: 23 г Белки: 28 г

Цыпленок с медом и чесноком – любимец фанатов! Подавайте его с вашим любимым рисом для сбалансированного питания!

по : Ваше здоровое начало

Количество ингредиентов: 12

Подготовительная/приготовление Время: 45 минут

Nutrition : Калории: 386 Жир: 20,8G CARB. 0005

Лучший способ использовать кабачки из вашего летнего сада. Этот рецепт зудла подается со сливочным соусом из авокадо, и его легко превратить в вегетарианский, веганский или кето-вариант!

по : Ваше здоровое начало

Количество ингредиентов: 11

Подготовительная/Привальная Время: 30 минут

Питание : Калории: 462,75 FAT: 16G CARBS: 46,825.

Поднимите свою игру на новый уровень с помощью моего простого жаркого с арахисовым маслом и базиликом! Этот рецепт сделан из порошкообразного арахисового масла, чтобы помочь снизить количество калорий и жиров, сохраняя при этом потрясающий вкус!

по : Альбом Джулии

Количество ингредиентов: 7

Подготовительная/Приготовление Время: 30 минут

Питание : Калории: 477 FAT: 26G CARB: 8G Protein: 516. Если вы ищете простой рецепт, богатый белком, обязательно попробуйте этот рецепт палтуса от Julia’s Album! Этот вкусный рецепт готовится всего за 30 минут и идеально подходит для кето-диеты.

 

По : Healthy Fitness Meals

Количество ингредиентов: 12

Подготовка/Приготовление Время: 40 минут

Питание : Калории: 262 Жир: 9G Капб. отличный вариант приготовления еды, если вы хотите приготовить еду заранее!

 

By : Баночка для специй

Количество ингредиентов: 17

Время приготовления: 45 минут

Новая версия классического итальянского рецепта! Эти греческие фрикадельки сделаны из феты, чтобы придать им красивую кремовую текстуру!

по : наша соленняя кухня

Количество ингредиентов: 10

Погод/Приготовление Время: 45 минут

Питание : Калории: 460 FAT: 30G CARBS: 25G Protein: 25G Protein: 25G Protein: 25G Protein: 25G Protein: 25G CARBS: 25G. 23 г

Если вы ищете блюдо с макросывороткой, этот стейк с картофелем и перцем станет отличным сбалансированным блюдом!

по : Желтая Блайсс -роуд

Количество ингредиентов: 15

Погод/приготовление времени: 35 минут

Питание : Калории: 380 FAT: 5G -CARBS: 56G Protein: 56G Protein: 56G Protein: 56G Protein: 56G: 56G: 56G Protein: 56G: 56G: 56G: 56G: 56G Protein: 56G: 56G Protein: 56G Protein: 56G Protein: 56G. 27 г

Этот фарш из индейки терияки отличается низким содержанием калорий благодаря использованию фарша из индюшатины вместо классического куриного или говяжьего фарша!

 

К : 40 фартуков

Количество ингредиентов: 24

Время подготовки/приготовления: 60 минут

Питательная ценность : Калорийность: 503 Жиры: 28 г Углеводы: 46 г Белки: 15 г

Курица-барбекю со сладким картофелем — это выносливое блюдо для летнего дня.

по : Life Love Liz

Количество ингредиентов: 13

Подготовительная/приготовление Время: 30 минут

Питание : Калории: 326 Fat: 15G Carb: 26G Protein:

Еще один вариант нежирного фарша из индейки с сыром моцарелла для отличного здорового ужина!

по : eating with Charity

Количество ингредиентов: 18

Подготовительный/приготовление времени: 40 минут

Питание : Калории: 503 FAL: 14G -CARBS: 64G Protein: 64G Protein: 64G Protetin: 64G Protetin: 64G Protetin: 64G GroTIIN: 64G GOTEIN: 64G GOTEIN: 64G GOTEIN: 64G. 17 г

Эта веганская тарелка с буррито — отличный вариант для приготовления ланча. Она содержит рис и сладкий картофель, чтобы вы насытились.

 

 

Автор : Рецепты питания

Количество ингредиентов: 11

Время приготовления: 50 минут

Питательная ценность : Калорийность: 213 Жиры: 13 г Углеводы: 12 г Белки: 14 г

Ищете сбалансированную еду? Эта низкокалорийная куриная запеканка идеально подходит для всей семьи или на неделю вперед.

 

By : Eat Well Good 101

Количество ингредиентов: 13

Время приготовления: 30 минут

Питание : Калории: 367 Жиры: 25 г Углеводы: 3 г Белки: 27 г

Если вы ищете низкокалорийный ужин, эта лапша из кабачков с фрикадельками — отличный кето-вариант для здорового ужина!

 

 

By : Tastes Better From Scratch

Number of Ingredients: 18

Prep/Cook Time: 30 minutes

Nutrition : Calories: 492 Fat: 22g Carbs: 32g Protein : 43г

Ищете менее калорийный ужин с тако? Креветки содержат меньше калорий, чем традиционная говядина и курица, что позволяет вам придерживаться здорового питания.

по : сберегательная комната для десерта

Количество ингредиентов: 16

Подготовка/Приготовление Время: 1 час

Диетовые : 17 г

Ищете полезный сливочный вариант на ужин? Эта сливочная курица и грибы — идеальное дополнение к вашему плану питания! Подавайте с рисом для сбалансированного питания!

по : наша соленая кухня

Количество ингредиентов: 18

Подготовительная/Привальная Время: 35 минут

Питание : Калории: 353 FAT: 16G CARB: 27G Protein: 27G.

Очень простое в приготовлении блюдо, приготовленное стир-фрай, которое можно приготовить на обед или подать к столу во время обеда для вас и вашей семьи!

 

 

By : The Low Carb Life

Количество ингредиентов: 12

Время подготовки/приготовления: 35 минут

Питательная ценность : Калории: 407 Жиры: 24 г Углеводы: 3 г Белки: 41 г книга рецептов кето!

по : The Low Carb Life

Количество ингредиентов: 28

Подготовительная/Приготовление Время: 35 минут

Питание : Калории: 492 FAT: 20G.

Ищете легкий и полезный ужин? Эта острая курица и капуста — отличный вариант!

по : стройная кухня

Количество ингредиентов: 10

Подготовительная/приготовление времени: 20 минут

Nutrition : Калории: 294 FAL: 12GG.

Еще один вариант с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка для вашей кето-диеты! Если вы ищете больше углеводов, подавайте это восхитительное блюдо с рисом!

по : рецепты настоящего греческого

по : My Life Cookbook

Количество ингредиентов: 9

Подготовительный/приготовление Время: 45 минут

Питание : Калории: 204 Жир: 13G CARBON0005

Еще один рецепт аппетитной курицы для вашего здорового обеда! Если вы хотите уменьшить количество жира, подумайте о том, чтобы использовать грудки вместо куриных бедрышек!

по : «Чувствуй хорошего гурмана

Количество ингредиентов»: 11

Подготовительный/приготовление времени: 70 минут

Питание : Калории: 462 FAT: 38G Protein: 38G Protein: 38G Protein: 38G Protein: 38G Protein: 38G. 26г

Пармезан из баклажанов – отличная альтернатива классическому куриному пармезану!

по : Isabel Eats

Количество ингредиентов: 11

Подготовительный/приготовление времени: 75 минут

Питание : Калории: 375 FAT: 19G CARBS: 13G Protein: 13G: 13G Protein: 13G.

Запеканка из брокколи, цветной капусты и курицы — сырный вариант с низким содержанием углеводов, которым можно насладиться всей семьей. Этот рецепт рассчитан на 8 человек, так что вы также можете приготовить его для обеда на неделю!

Автор: : Наша Соленая Кухня

Количество ингредиентов: 11

Подготовительное/приготовление времени: 25 минут

Питание : Калории: 391 Жир: 18 г углеводов: 8 г белок: 49 г

курица. здоровый ужин! Добавьте картофель в качестве гарнира для полноценного, сбалансированного здорового ужина!

 

By : Эволюционирующая дверь

Количество ингредиентов: 15

Время приготовления: 30 минут

Питание : Калории: 315 Жиры: 18 г Углеводы: 15 г Белки: 24 г

Если вы любите яичные рулетики, этот яичный рулет в миске — гораздо более полезный вариант, поскольку он не жарится во фритюре и не имеет внешней оболочки.

по : Unbound Wellness

Количество ингредиентов: 12

Prep/Proque Time: 30 минут

Диета : 28г

BY: Justin & Erica at Real Simple Good

Количество ингредиентов: 12

Prep/Cook Time : 55 минут

Питание: Не указано

: Не указано

99999999999 гг. Что ела бабушка

Количество ингредиентов: 17

Время приготовления : 40 минут

Пищевая ценность: Калорийность: 352 Жира: 23 г Углеводы: 8 г0005

BY: A Clean Bake

Количество ингредиентов: 12

Prep/Cook Time : 2 часа 20 минут

Питание: Калории: 317 FAT: 2G Charb: 3G Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: Protein: 3G Protein: 3G Protein: 3G Protein: 3G Protein: 3G.

Как правильно принимать добавки для пампинга?

Хотите увеличить качество силовой тренировки и добиться «бетонного» пампинга? Тогда вам необходимы специальные добавки и знание основных правил их приема. О них мы и поговорим в этой статье.

Аргинин

Какая зависимость между тренировкой и аминокислотой? Прямая. Чем больше аргинина накапливает организм, тем мощнее пампинг. Особенность заключается в том, что содержащиеся в добавках аминокислоты имеют оптимальные для быстрого усвоения формы. Первое правило приема – употребляйте дополнительную порцию вещества в дневное время для усиления кровотока.

Остальные правила приема аргинина для пампинга: обязательно перед завтраком, за 30-60 минут до тренировки и за такое же время до сна.

Накапливайте аргинин и получайте потрясающую накачку! Ищите качественный продукт без кофеина и других примесей? Обратите внимание на AAKG Extreme Mega Caps от Olimp Sport Nutrition, он содержит аргинин в форме альфа-кетоглутарата, легко усваивается и помогает достигать того самого чувства, которое называется «пампингом».

Совет по приему: для усиления эффекта сочетайте аргинин с трибулусом (бустером тестостерона).

Окись азота

Хотите достичь того самого чувства “пампинга” и ставить себе пятерки за каждую тренировку? Тогда вам необходима молекула окиси азота. Бустеров NO множество, и они оказывают положительное воздействие на развитие и рост мышц, а также усиливают пампинг. На выработку синтеза молекулы оксида азота влияет аргинин, поэтому вы встретите его во многих бустерах NO.

Рекомендуем принимать донаторы оксида азота за 60 минут до и после тренировки. Для усиления эффекта сочетайте употребление со спортивным питанием, содержащим глютамин, но в меру. Самым известным комплексом для выработки оксида азота считается Nitrix от BSN, продукт отлично зарекомендовал себя среди профессионалов, сочетая две формы аргинина с самыми передовыми веществами для синтеза NO. Его рекомендуется пить по три раза в день. Из более дешевых, и не менее действенных добавок выделяем Mutant Pump, который надо употреблять, как и большинство бустеров, за 30 минут до тренировки.

Меры предосторожности

Их соблюдение так же важно, как и правильный прием добавок. Продукты для выработки окиси азота не рекомендуется принимать несовершеннолетним, беременным или планирующим беременность женщинам, а также кормящим грудью. Воздержитесь от употребления при наличии нарушений работы почек.

Основная мера предосторожности при приеме аргинина и комплексных бустеров заключается во внимательном изучении состава. Некоторые продукты содержат кофеин, ищите добавки без этого компонента. Также обращайте внимание на растительные экстракты в бустерах NO.

Вспомним основные правила приема:

• Аргинин. Перед завтраком, за 30-60 минут до тренировки и за такое же время до сна + дополнительный прием днем.
• Комплексные бустеры окиси азота (NO). Обязательные порции за 30-60 минут до и после тренировки.

Сочетайте эти правила с мерами предосторожности и получайте «каменный» и «безопасный» пампинг!

Поделиться:

Cпортивные добавки для пампинга

                                 

Поскольку белок на равных входит в наше меню с углеводами и водой, мы считаем его продуктом питания. И ошибаемся! Из белков разве что казеин выполняет в нашем организме питательную функцию. Все остальные белки нужны для того, чтобы снабдить нас аминокислотами, регулирующими процессы жизнедеятельности. Если углеводы, полученные с пищей, становятся энергией, дающей нам жизнь, то аминокислоты путешествуют по организму, чтобы нажимать на кнопки тех или иных биохимических реакций. К примеру, лейцин нам нужен, чтобы запустить реакцию мышечного роста после атлетического тренинга. Как бы много не было у нас в крови тестостерона, без лейцина мышцы расти не будут. Точно так дело обстоит с «качеством» силового тренировки. Пока вы не обеспечите свое тело тремя ключевыми аминокислотами, каменного пампинга от упражнений не дождаться.

Аргинин для пампинга

Чтобы тренировка удалась, вам нужна окись азота (NО). Это она до предела расширяет наши капилляры. В итоге кровь так распирает рабочую мышцу, что она готова взорваться. Откуда берется окись азота? Из аминокислоты аргинина. Если в питании этой аминокислоты не хватает, вы вряд ли сумеете вытянуть тренировку даже на «троечку». Причем, зависимость тут прямая. Чем больше ваше тело накопит аргинина, тем больше будет синтезировано NО, тем мощнее пампинг. Как известно, перед тренировкой следует принимать т.н. бустеры окиси азота. Так вот, все они состоят из аминокислоты аргинина, но только в тех формах, которые умеют усваиваться быстро. Например, аргинин малат, аргинин этил эстер, аргинин кетоизокапроат и пр. Поскольку аргинин усиливает кровоток, его нужно принимать еще и днем. Питание мышц кровью возрастет, и восстановление ускорится.

Дозировка: Принимайте бустеры окиси азота на основе аргинина 3 раза в день: перед завтраком, за полчаса-час до тренировки и за полчаса-час до отхода ко сну. (Внимательно изучите этикетку. Вдруг бустер содержит еще и кофеин?)

Цитруллин для пампинга

Данная аминокислота не входит в состав белков. Откуда же ее берет организм? Она образуется в процессе сложной реакции детоксикации, в результате которой наше тело избавляется от опасного аммиака. Сначала аминокислота орнитин превращается в цитруллин, который затем преобразуется в аргинин. Далее аргинин снова становится орнитином, однако при этом обратном превращении аммиак образует относительно безопасную мочевину, которая выводится почками. Описанный цикл является замкнутым, так что лишнего цитруллина в организме не бывает. Немецкие ученые додумались дать спортсменам цитруллин дополнительно. Это привело к образованию нового аргинина и мощному повышению уровня NО, которое выливается в выраженный пампинг.

Дозировка: Принимайте 1-3 г цитруллина в виде цитруллина малата или этил эстера перед завтраком, за полчаса-час до тренировки и за полчаса-час до отхода ко сну.

Гистидин

Аргинин превращается в окись азота с помощью особого энзима, называемого синтазой. Гистидин отличается тем, что способен подстегивать работу многих энзимов, включая синтазу. Благодаря этому, из аргинина получается куда больше NО. Гистидин очень эффективен при одновременном приеме с «быстрыми» формами аргинина. Пока аргинин в дефиците, подстегивать синтазу бесполезно.

Дозировка: Принимайте 1-2 г гистидина в форме L-гистидина или альфа-кетоглютората перед завтраком, за полчаса-час до тренировки и за полчаса-час до отхода ко сну.

Утроенный пампинг

Совместный прием данных аминокислот имеет синергический эффект

Аргинин

2-3 г до завтрака, за 30-60 мин. до тренинга и за 30-60 мин. до ночного сна

Цитруллин

1 -3 г до завтрака, за 30-60 мин. до тренинга и за 30-60 мин. до ночного сна

Гистидин

1 -2 г до завтрака, за 30-60 мин. до тренинга и за 30-60 мин. до ночного сна

готовых обложек для книг — готовые научно-популярные книги, здоровье; Обложки книг о диетах и ​​фитнесе — Bookcoverzone.com

Документальная литература , Здоровье, диеты и фитнес

«Здоровый образ жизни каждый день»

119,00 $   89,00 $

Тексты на этой обложке — просто заполнители, добавленные дизайнером обложки книги. Вы можете настроить их мгновенно, нажав НАСТРОЙКА.

Обложка этой книги имеет 2 строки для названия, 1 строку для подзаголовка, 1 строку для автора, 2 строки для зацепки.

Самые популярные теги, описывающие готовую обложку этой книги «Здоровье, диета и фитнес»: фотографии людей, фотографии одного человека, фотографии образа жизни, фотографии еды и фотографии здорового образа жизни.

Другими ключевыми словами, относящимися к этой готовой обложке, являются фотографии здорового питания, фотографии ингредиентов, фотографии Украины, фотографии фруктов, деловые фотографии, фотографии в помещении, фотографии еды и напитков, фотографии диеты, фотографии здравоохранения и медицины, фотографии человеческого тела, фотографии ухода, надежда — концептуальные фотографии, фотографии упражнений, фотографии досуга, фотографии благополучия, фотографии чаши, фотографии занятий, фотографии положительных эмоций, фотографии опыта, фотографии ухода за телом, фотографии еды, фотографии уверенности, фотографии веса, фотографии потери, фотографии конфиденциальности, фотографии врачей, служебные фотографии, фотографии инструментов измерения, фотографии измерений, офисные фотографии, профессиональные фотографии занятий, фотографии спортивной одежды, фотографии тренажерного зала, фотографии пищевых добавок, фотографии деловых людей, фотографии жестов, фотографии диетолога, фотографии избыточного веса, фотографии ковриков для упражнений, узкие фотографии, здравоохранение фотографии рабочих, фотографии оздоровительных клубов, фотографии канцелярских принадлежностей, фотографии силовых тренировок, фотографии инструкторов по фитнесу, фотографии службы лар рабочие фотографии.

Как только вы покупаете чехол, он ваш и только ваш. Вы всегда можете вернуться в будущем, чтобы поработайте над ним и скачайте. Вы можете изменить тексты, размер обрезки или количество страниц на случай, если ваша книга будет обновлена ​​​​в будущем. Нет времени или ревизии ограничения!

Настроить

---

Добавить в список желаний

Купите эту обложку книги, начиная с $89.00!

• Обложка электронной книги
  $89.00 $119.00
• Обложка электронной книги + печать
  158,00 долларов США 208,00 долларов США
• Обложка электронной книги + печать + баннеры для социальных сетей
  187,00 долларов США 237,00 долларов США
• Обложка электронной книги + баннеры для социальных сетей
  118,00 долларов США 148,00 долларов США

Нажмите на пакет, который вы хотите добавить в корзину.

Продавайте свою книгу как профессиональное издательство!

После того, как вы подготовили свою книгу и выставили ее на продажу на различных рынках, вам понадобится всесторонний маркетинговая стратегия, и большая ее часть будет ориентированный вокруг сервисов социальных сетей. BookCoverZone предлагает профессиональные маркетинговые материалы для Facebook, Twitter, Instagram и LinkedIn всего за 49 долларов! Просто нажмите на МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ МАРКЕТИНГА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ вверху этой страницы после того, как вы подготовили обложку и увидели маркетинговые материалы в социальных сетях немедленно или покупка это непосредственно, нажав на эту кнопку.

…и не забудьте опубликовать печатную версию вашей книги (для бесплатно!)

Служба самостоятельной публикации Amazon Kindle Direct Publishing (KDP), а также Ingram Spark предоставляют вам возможность бесплатно опубликовать свою книгу в печатный формат. Мы подготовим ваше полное покрытие (спереди, корешок и спина) за дополнительную плату в размере 69 долларов США в соответствии с Руководством по подаче заявок, установленным Amazon. или Ингрэм Спарк. Включено в цену мы также предложение Широкий ассортимент 3D-макетов вашей книги.

К сожалению сервер не смог отрендерить обложку. Пожалуйста, попробуйте еще раз. Если ошибка повторяется, обратитесь админ.

Pampas Supplements.com: 19 лучших продуктов бренда витаминов, минералов и пищевых добавок

О бренде и обзоре

Pampas Supplements.com — это бренд в индустрии витаминов, минералов и пищевых добавок, предлагающий широкий ассортимент коллагеновых добавок. , смешанные витаминно-минеральные добавки и порошки перед тренировкой для своих клиентов.

При покупке товара потребитель в первую очередь беспокоится о цене. В настоящее время на Pampas Supplements.com выставлено на продажу 40 продуктов. Цены на продукты Pampas Supplements.com варьируются от 11,95 до 27,96 долларов, а средняя цена всех продуктов составляет около 21,89 долларов.

Мы обнаружили, что большинство продуктов Pampas Supplements.com производятся компанией Pampas Supplements. Производитель обеспечивает Pampas Supplements.com стабильными поставками продуктов, и у них хорошие отношения сотрудничества друг с другом.

Вы можете приобрести продукты Pampas Supplements.com у продавца PAMPAS Supplements. com, за последние 12 месяцев продавец получил честные отзывы от 2 потребителей, а средняя оценка — 5. У магазина хорошая репутация, поэтому вы можете с уверенностью совершать покупки в нем.

* Каждый продукт, который мы рекомендуем, был независимо выбран и проверен нашей командой редакторов на основе обширного анализа данных. Если вы нажмете на ссылку продукта, мы можем получить комиссию от соответствующих покупок.

Top 19 Pampas Supplements.com Products

Последнее обновление: 2 января 2023 г.

Pampas Supplements.com Органический сублимированный порошок клубники, 500 г (100 порций), клубничный порошок для выпечки, лучшие суперпродукты для приготовления смузи и напитков , Без ГМО, Веганский

Обогащен антиоксидантами

24,95 $ (1,41 $ / унция)

Pampas Supplements.

$19,95 ($2,04 / унция)

Pampas Supplements.com Органический протеиновый порошок на растительной основе, гороховый протеин, ароматизированный кокосовым молоком — 30 г белка, веганский, с низким содержанием чистых углеводов, без глютена, без лактозы, без сои, кошерный, не -ГМО 1,10 фунта

Смешайте с водой, молоком или вашим любимым протеиновым коктейлем для быстрого завтрака или перекуса. Используйте при выпечке, чтобы добавить в торты, кексы, пирожные или печенье белок и заряд энергии

27,95 $ (1,58 $ за унцию)

Pampas Supplments.com Органический порошок спирулины (сырая спирулина без органического наполнителя), 1000 мг на порцию, 60 веганских капсул (запас на 1 месяц), богат веганским белком, витаминами и пребиотиками Сделано в США

Мощно поддерживает энергию, здоровье кишечника , Пищеварительная функция и иммунная система.

11,95 $ (0,20 $/количество)

Pampas Supplements Порошок пептидов коллагена, способствует здоровью волос, ногтей, кожи, костей и суставов, с гиалуроновой кислотой, глютамином 9,8 унций (со вкусом кокосового молока + глютамин) 9

24,75 долл.

меню и правила знаменитой диеты

Здравствуйте, уважаемые читатели! Часто человек остается с такой деликатной проблемой как лишний вес один на один. Нередко отсутствие поддержки извне заставляет его смотреть на фотографии подтянутых и стройных тел, заедая горе конфетой и думать «Вот с завтрашнего дня начну»…

К счастью, существуют специальные проекты, которые объединяют людей, желающих обрести фигуру мечты. Об одном из них я расскажу Вам сегодня: Вы узнаете, что такое «бешеная сушка», меню знаменитого конкурса и его правила.

Содержание

1. Что такое «бешеная сушка»?
2. В чем смысл «бешеной сушки»?
3. Противопоказания к сушке тела
4. Принципы и правила бешеной сушки
5. Продолжительность диеты
6. Разрешенные продукты – основа рациона
7. Ограниченные продукты
8. Это есть нельзя: запрещенные продукты
9. Меню бешеной сушки на каждый день
10. Можно ли совмещать сушку с другими диетами?
11. Спортивное питание во время бешеной сушки
12. Занимаемся правильно: программа тренировок и упражнения во время сушки
13. Бешеная сушка: отзывы

Что такое «бешеная сушка»?

Бешеная сушка – это интернет-проект, запущенный Василием Смольным. Уже прошло 19 сезонов, в которых приняли участие более 170 000 человек.

Суть проекта довольно проста: на протяжении определенного времени участники выполняют указания наставника, ведут дневник и в итоге становятся не только стройными счастливчиками, но и могут претендовать на ценные призы. Чтобы поучаствовать, необходимо заполнить анкету на сайте и оплатить пакет участника.

Это делается не только для того, чтобы труд наставника был вознагражден – большая часть денег идет на формирование призового фонда, который с каждым сезоном увеличивается.

Указания наставника касаются двух моментов – питания и тренировок. Причем чтобы заниматься по тренировочной программе проекта, Вам не придется даже выходить из дома.

В чем смысл «бешеной сушки»?

Многие не понимают смысла проекта, считая, что это откровенное «выкачивание денег». Давайте разберемся. Да, похудеть можно и бесплатно. Но при условии, что у Вас есть сила воли и хорошие познания в спорте и диетологии.

Тем не менее миллионы людей оплачивают занятия в фитнес-залах, услуги персональных тренеров и даже, о ужас, пилюли и крема для похудения. Причем чем меньше нужно приложить усилий для собственного здоровья и красоты, тем с большей суммой они готовы расстаться.

Так почему же труд наставника проекта, который делится своими знаниями и опытом не должен быть вознагражден? К тому же решение о принятии участия каждый принимает самостоятельно.

У проекта есть и другой важный плюс – соревновательный момент не только делает путь к стройности интересным, но и позволяет не отлынивать от полученных указаний.

Противопоказания к сушке тела

Похудеть, да еще и приз получить. Ну не мечта ли? Но, прежде, чем становиться участником, обязательно проверьте, нет ли у вас противопоказаний к сушке.

К ним относят:

• Нарушения углеводного обмена: гипогликемия, диабет любого типа
• Заболевания почек и выделительной системы
• Патологии желудочно-кишечного тракта, такие язва желудка, гастрит, болезни желчного пузыря и печени
• Беременность и кормление грудью.

Принципы и правила бешеной сушки

Бешеная сушка основана на обычной классической сушке, под которой понимают комплекс мероприятий, направленных на снижение уровня жира в мягких тканях человека. Она включает в себя два компонента: специальную диету с ограничением углеводов и особые тренировки.

Причем Вам не придется посещать тренажерный зал – все тренировки можно проводить в домашних условиях без специального оборудования.

Если соблюдать все рекомендации, за период бешеной сушки можно сбросить от 4 до 10 кг. При этом, тело станет более подтянутым и рельефным всего за месяц.

Продолжительность диеты

Длительность каждого сезона бешеной сушки составляет пять недель. Именно за это время участник успевает пройти все циклы сушки: введение в систему питания, фазу активного жиросжигания, выведения из организма лишней жидкости и выход из диеты.

Разрешенные продукты – основа рациона

Рацион во время сушки основывается на продуктах, богатых белком – это делается для того, чтобы человек мог поддерживать и наращивать мышечную массу, а не просто становиться тощим.

Эти базовые продукты можно употреблять практически в неограниченных количествах:

• Нежирное мясо: птица, кролик, говядина, телятина и другие виды
• Куриные и перепелиные яйца
• Все сорта рыбы
• Морепродукты: кальмары, креветки, мидии
• Бобовые
• Несладкие молочные продукты: творог, йогурт, кефир
• Зеленые овощи: огурцы, все виды зеленого салата и капусты, огурцы.

Ограниченные продукты

Чтобы разнообразить свое питание и расширить выбор блюд, допускается употреблять в ограниченных количествах следующие продукты:

• Грибы
• Крупы: овсяная, рисовая, перловая, гречневая
• Несладкие творожные и твердые сыры
• Фрукты с низким гликемическим индексом: грейпфрут, лимон, зеленые яблоки

Это есть нельзя: запрещенные продукты

На время сушки запрещено есть все, что содержит много углеводов – то есть продукты, обладающие высоким гликемическим индексом:

• Сахар, сладости и любые кондитерские изделия
• Хлебобулочные изделия
• Фаст-фуд
• Фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом: картофель, свекла, морковь, бананы, виноград, хурма и другие

Обратите внимание, что сладкие напитки – начиная с газировки и заканчивая компотами и свежевыжатыми соками тоже под запретом.

Меню бешеной сушки на каждый день

Одним из преимуществ проекта является выполнение расчета суточной потребности в калориях индивидуально для каждого участника, а также составление рекомендаций по составлению рациона. Поэтому, участвовать в бешеной сушке могут все, даже вегетарианцы – достаточно научиться пользоваться специальным калькулятором и соблюдать дневные нормы употребления белков, жиров и углеводов.

Приблизительно меню проекта для среднестатистического участника выглядит так:

День	1	2	3	4	5	6	7
Завтрак	овсянка на воде (200 гр.) отварное яйцо	омлет на кефире(150 гр.) фруктовый салат (яблоко + грейпфрут+ йогурт 3,5%, 150 гр.),	овсянка на воде (200 гр.) отварное яйцо	овсянка на воде (150 гр.) половинка грейпфрута два яйца вкрутую	омлет  на кефире( 150 гр.) фруктовый салат ( яблоко + грейпфрут +йогурт 3,5%, 150 гр.),	2 яйца пашот отварные креветки (100 гр.) 50 гр. творога с зеленью	2 яйца пашот отварные креветки (100 гр.) 50 гр. творога с зеленью
2-ой завтрак	грейпфрут кефир 3,5 % (200 мл. )	йогурт 3,5 % без сахара (200 мл.)	кефир 3,5 % (200 мл.)	зеленое яблоко	кефир 3,5 % (200 мл.)	кефир 3,5 % (200 мл.)	грейпфрут
Обед	запеченная в духовке куриная грудка (200 гр.) с соевым соусом 2 огурца рис отварной (100 гр.)	телятина на пару (200 гр.) отварной белый рис (100 гр) салат из свежей капусты с подсолнечным маслом	запеченная в духовке куриная грудка (200 гр.) отварной белый рис (100 гр), овощной салат (огурец, сельдерей, оливковое масло)	отварные куриные грудки ( 200 гр.) отварная стручковая фасоль (100 гр.) овощной салат (огурец, зеленый салат, растительное масло)	отварная говядина (200 гр.) цветная капуста тушеная с грибами и твердым сыром(150 гр.) зеленый салат (100 гр.)	рыбный бульон с зеленью отварная треска (200 гр.) морская капуста с маслом (150 гр.)	рыбный бульон с зеленью лосось, запеченный в духовке с сыром и травами (200 гр. ) морская капуста с маслом (150 гр.)
Полдник	Творог 10% с зеленью          ( 150 гр.)	3 яичных белка, отваренных вкрутую любой зеленый салат с лимонным соком	3 яичных белка, отваренных вкрутую, любой зеленый салат с лимонным соком	омлет на кефире(150 гр.) любой зеленый салат с лимонным соком	2 отварных яйца	2 огурца	творог 10% с зеленью (150 гр.)
Ужин	фунчоза с фасолью(200 гр.) зеленый салат (100 гр.)	отварная куриная грудка (200 гр.) овощной салат твердый желтый сыр (20гр)	отварная стручковая фасоль со сметаной 10%( 200 гр.) 2 огурца	отварные грудки ( 150 гр.) овощной салат твердый желтый сыр (20гр)	отварные грудки (150 гр.), овощной салат твердый желтый сыр (20гр)	жареная треска ( 200 гр.), руккола с растительным маслом	салат из морской капусты и кальмаров с твердым сыром (250 гр. )
Второй ужин	йогурт 3,5 % без сахара (200 мл.)	кефир 3,5 % (200 мл.)	Творог 10% с зеленью (150 гр.)	Творог 10% с зеленью (150 гр.)	Творог 10% с зеленью ( 150 гр.)	Йогурт 3,5 % без сахара (200 мл.)	кефир 3,5 % (200 мл.)
Ккал	1860	1824	1848	1901	1924	1821	1844
Б/Ж/У в %	165/51/110 51/16/33	141,5/ 60/ 101 47/29/33	170/89/92 48/21/31	156/76/71 52/22/26	148/67/74 52/24/24	152/67/66 54/24/22	197/89/41 61/27/12

Можно ли совмещать сушку с другими диетами?

Соблазн не только похудеть, но и выиграть приз порождает у многих участников мысли о том, чтобы схитрить и применить еще какие-либо приемы во время сушки, чтобы похудеть быстрее соперников. Чем такое жульничество может обернуться?

Необходимо помнить, что для процесса сжигания жира обмен веществ в организме должен осуществляться в нормальном темпе. Если во время сушки ограничить калорийность рациона, он может замедлиться. Это приведет к замедлению похудения, а также потере мышечной массы вместо жировой.

Питаться нужно исключительно согласно рекомендациям наставника. Но некоторые хитрости все же можно использовать – так, хорошо питаться дробно: то есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это позволяет поддерживать скорость обмена веществ и сокращать объем желудка.

Можно также составить свой дневной рацион так, чтобы самая богатая на углеводы пища употреблялась в первой половине дня – Вы будете чувствовать себя бодрее, а лишние килограммы быстрее покинут Вас.

Спортивное питание во время бешеной сушки

Само по себе употребление спортивного питания не является обязательным условием бешеной сушки. Однако, многим участникам тяжело набирать норму белка в день – особенно, если человек привык кушать небольшими порциями. В этом случае рацион вполне можно дополнить сывороточным протеином – его рекомендуемая доля в общем количестве белка может достигать 50%.

Протеин лучше принимать небольшими порциями (15-30 гр.) утром, за час до тренировки и спустя час после тренировки, а также в перерывах между основными приемами пищи.

Некоторые спортивные добавки помогут избежать упадка сил при тренировках, улучшить самочувствие и поддержать общий тонус организма во время сушки. К ним относят креатин – абсолютно безопасное вещество, необходимое для повышения качества энергообмена в мышечной ткани. Он положительно влияет на интенсивность и длительность тренировок, а, следовательно, ускоряет процесс жиросжигания.

Занимаемся правильно: программа тренировок и упражнения во время сушки

Тех, кто уже горит желанием поучаствовать в проекте, могу сразу предупредить: хоть тренировки на бешеной сушке не длительные (всего 30 минут каждый день), они довольно активные. Кроме того, создатели проекта открыто выступают за равенство полов, а значит, задания для девушек и женщин ничем не отличаются от тренировок для мужчин.

Каждую субботу участники выполняют особое контрольное задание на камеру – чтобы наставники могли видеть, что люди действительно тренируются. По его результатам хитрецы и ленивцы покидают проект.

Сами тренировки носят красноречивое название – «умри, но сделай». Не стоит воспринимать его слишком буквально.

Упражнения тоже довольно занятные – Вам предстоит выполнять «горижопы» (приседания), «сисеполы» (отжимания), «булкотрясы» (выпады в прыжке), «бешеные зожники» (берпи) и другие упражнения.

Тренировка обычно круговая и включает в себя 6 разных упражнений. Например, 6 кругов по:

• 20 приседаний
• 10 отжиманий
• 20 гиперэкстензий (без тренажера)
• 5 берпи
• 25 ситапов
• планка 1 минута

Отдых между кругами – 1 минута.

Обратите внимание, что такая тренировка рассчитана на то, что Вы имеете какой-то опыт физической подготовки. Если Вы никогда не занимались спортом и не умеете отжиматься, приседать, а планка – это не реальная задача, то я не рекомендую Вам участвовать в проекте. Начните с более простых упражнений, которые точно сможете выполнить. Затем можно переходить и к таким тренировкам.

Бешеная сушка: отзывы

В сети можно встретить массу как положительных, так и отрицательных отзывов о проекте «Бешеная сушка». Однако, сам факт его длительного существования, масштабность и опыт реальных людей, которым удалось похудеть и кардинально изменить свою жизнь, говорят сами за себя – это действительно удачный конкурс.

Поэтому, если Вы нуждаетесь в мотивации, контроле со стороны и полном сопровождении на пути к красивому и здоровому телу, я думаю, что участие в проекте не повредит.

Кстати, если Вы не хотите платить за участие либо боитесь вылететь из проекта, то все равно сможете заниматься по его программе. Другие участники регулярно делятся полезной информацией в сети – можно найти все, начиная от техники выполнения упражнений и заканчивая вкусными рецептами.

Ну а если Вы хотите сами иметь представление о правильном питании и самых эффективных тренировках – подписывайтесь на мой блог, ждите новых материалов и не забывайте делиться статьями с друзьями в социальных сетях!

питание и задания на каждую неделю, меню на каждый день для снижения веса девушек и мужчин, программа в домашних условиях

Практически все сторонники здорового образа жизни знают, что такое сушка.

Это программа питания и тренировок, которая помогает сжечь лишний жир и сделать рельеф мышц более четким.

Раньше сушку проводили только профессиональные бодибилдеры перед соревнованиями.

Сейчас, благодаря «Бешеной сушке», возможность обрести фигуру своей мечты имеет каждый желающий.

Содержание

1. Бешеная сушка – что это
2. Возможные противопоказания
3. Основные правила питания
4. Сколько должна длиться диета
5. Как правильно питаться
6. Подробное меню на каждый день в домашних условиях и задания
7. 1 неделя
8. 2 неделя
9. Меню на 3 неделю с заданиями
10. 4 неделя
11. В чем разница в меню на каждый день для снижения веса для девушек и мужчин
12. Можно ли совмещать программу питания марафона и другие диеты
13. Эффективность жиросжигателей для удаления жировых отложений
14. Каких результатов можно достичь
15. Полезное видео
16. Основные выводы

Бешеная сушка – что это

Бешеная сушка – это программа, которая помогает нормализовать образ жизни и внешний вид. Этот метод похудения становится все более популярным не только в России, но и во многих других странах.

Это интересно! Можно выбрать 1 вид питания из 4 представленных диет, а также комплекс упражнений из 25 представленных.

Главные требования:

1. Соблюдение правил питания.
2. Интенсивные тренировки.

Преимущество бешеной сушки в том, что для того, чтобы выполнять ее условия, даже не нужно выходить из дома.

Обязательно посмотрите:

Возможные противопоказания

Прежде чем заняться усовершенствованием тела, нужно убедиться в том, что у вас нет противопоказаний к сушке:

1. Нарушение метаболизма углеводов, например, патологическое снижение уровня глюкозы в крови или сахарный диабет.
2. Болезни мочеполовой системы.
3. Патологии ЖКТ (гастрит, язва, холецистит, болезни печени).
4. Беременность и лактация.

Перед тем как начать прохождение, нужно проконсультироваться с врачом.

Основные правила питания

Перед участием в бешеной сушке нужно изучить основные правила программы похудения:

1. Питание при бешеной сушке должно быть дробным (5-6 раз за день).
2. Программа питания предполагает постоянный контроль калорийности с учетом БЖУ.
3. Участники определяются с рационом питания и заранее готовят блюда на день, разложив их по контейнерам.
4. Следует отказаться от продуктов, богатых на простые углеводы, животные жиры.
5. Алкоголь тоже под запретом.
6. Разрабатывается комплекс упражнений на каждый день, который выполняют в домашних условиях.
7. Важно соблюдать питьевой режим. При массе тела от 50 до 70 кг оптимальный объем воды – от 2,5 л за день, при весе около 100 кг – до 3,9 л.

Рацион питания при бешеной сушке создается с учетом белков, жиров, углеводов. Проще всего это сделать с помощью калькулятора калорий. Чтобы узнать подходящую калорийность рациона, пропорции БЖУ, участник должен правильно указать пол, рост, возраст, массу тела, физическую активность.

Важно! Контролировать процесс можно с помощью дневника питания и достижений. Наставник рекомендует записать туда свой вес, а также все необходимые параметры (объем талии, груди, бедер). Новые данные лучше вносить каждый день утром.

Сколько должна длиться диета

Длится бешеная сушка 30 дней. За этот период участники успевают войти в систему питания, пройти фазу самой сушки и вывести из организма излишки воды. А 5 неделя посвящена выходу из диеты.

Как правильно питаться

Меню на каждый день состоит из белковых продуктов, это необходимо, чтобы атлет одновременно худел и наращивал мышечную массу.

Рацион состоит из базовых продуктов, которые можно есть в большом количестве:

1. Индюшатина, курятина, крольчатина, телятина, постная говядина.
2. Яйца.
3. Морская рыба.
4. Кальмары, креветки, устрицы и другие морепродукты.
5. Бобовые (фасоль, чечевицы, нут).
6. Молоко и продукты из него с жирностью до 2%.
7. Овощи зеленого цвета, например, капуста, кабачки, огурцы, листовой салат и т.д.

Запивать блюда можно фильтрованной водой, несладким зеленым чаем, натуральным кофе.

Чтобы сделать меню более разнообразным, разрешено потреблять следующие продукты (ограниченное количество):

1. Грибы.
2. Овсянка, коричневый рис, перловка, гречка.
3. Твердый сыр с низкой жирностью.
4. Фрукты и ягоды, например, грейпфрут и другие цитрусовые, клюква, зеленые яблоки, слива, гранат и т.д.

Во время сушки следует отказаться от продуктов, богатых на углеводы:

1. Сахар, конфеты, пирожные, мороженое и другие сладости.
2. Изделия из пшеничной муки.
3. Полуфабрикаты.
4. Растительная пища, гликемический индекс которой высокий, например, картошка, свекла, морковка, банан, хурма и т.д.

Этот список можно дополнить сладкими газировками, компотами и фрешами.

Подробное меню на каждый день в домашних условиях и задания

Новичкам следует знать, что диета и тренировки во время бешеной сушки дополняют друг друга. Меню должно быть разнообразным, содержать необходимые полезные вещества, которые будут давать энергию для физической активности.

При этом спортсмену запрещено употреблять более 1500-2500 ккал (в зависимости от пола и энергозатрат). Для этого из рациона исключают продукты, богатые на простые углеводы, животные жиры, и пополняют его белковой пищей, овощами.

Благодаря дробному питанию, продукты быстро усваиваются, а метаболизм и жиросжигание ускоряются.

1 неделя

Основу рациона на 1 неделе составляют белки и клетчатка. Атлет может потреблять каши, белую рыбу, морепродукты, белки яиц, отварное белое мясо, творог. Количество фруктов, специй, масла нужно ограничить.

Важно! Пропорции БЖУ на 1 неделе такие: 50% : 30% : 15 : 20%.

Меню на неделю может отличаться, но можно ориентироваться на такой пример:

1. 200 г овсяной каши, 1 вареное яйцо.
2. 1 грейпфрут, 200 мл кефира.
3. 200 г запеченной курицы, 100 г отварного риса, 2 огурца.
4. 150 г творога с зеленью.
5. 170 г отварного мяса, салат из овощей, кусочек сыра.

Во время бешеной сушки проводятся круговые тренировки, которые состоят из таких упражнений:

1. Приседания – 20 раз.
2. Отжимания – 10 раз.
3. Гиперэкстензия – 20 раз.
4. Бурпи – 5 раз.
5. Сит-ап – 25 раз.
6. Классическая планка – 60 секунд.

Каждый комплекс выполняется без остановки, всего нужно пройти 4 круга, пауза между которыми – 1 минута.

2 неделя

На 2 неделе количество углеводов сокращается до 1 г/кг, пропорции белков – 80%, жиров – от 10 до 20%. Нужно отказаться от фруктов, сократить количество соли. Атлет может потреблять макароны класса А, гречку, перловку (все крупы, кроме риса). Основа рациона – по-прежнему белки, но от жиров нельзя отказываться полностью.

Пример меню на каждый день для снижения веса:

1. 300 г творога, 3 вареных яйца.
2. Йогурт, 2 тоста из отрубного хлеба с арахисовой пастой.
3. 180 г парового мяса, овощная нарезка, 100 мл йогурта.
4. 1 яблоко, горсть орехов.
5. 200 г отварной рыбы, овощи.

Задания на второй неделе:

1. Отжимания – 15 раз.
2. Приседание с выпрыгиванием – 20 раз.
3. «Прыжки Джека» – 50 раз.
4. «Альпинист» – 50 раз.

Выполняются 5 кругов с перерывом в 60 секунд. А вечером нужно выполнить берпи – 60 раз без остановки.

Меню на 3 неделю с заданиями

На 3 неделе количество углеводов снижают до 0,5 г/кг. На этом этапе нужно внимательно относиться к своему самочувствию, так как существует риск недомогания.

При возникновении головокружения или появлении запаха ацетона рекомендуется повысить количество углеводов, например, выпить сок из сладких фруктов или ягод.

Оптимальный объем воды – 1,5 л за день.

Вариант меню:

1. 200 г рыбных котлет на пару, 20 г риса.
2. Кефир с печеньем.
3. 300 г куриного супа, зелень.
4. 150 г творога с зеленью.
5. 200 г отварных морепродуктов, листья салата.

Пример заданий на 3 неделе:

1. Си-тап – 15 повторений.
2. «Альпинист» – 30 раз.
3. «Прыжки Джека» – 30 повторений.
4. Планка – 90 секунд.

Выполните 4 круга с паузой 1 минуту.

4 неделя

На 4 неделе меню не отличается от рациона на 2 или 3 неделе.

Пример питания на день:

1. 3 отварных яйца.
2. 1 яблоко, кефир.
3. 170 г паровых котлет, 200 мл бульона, помидор.
4. 2 диетических хлебца, 1 яблоко.
5. 200 г творога, кефир.

Спортсмену нужно выполнить следующие задания:

1. «Альпинист» – 100 раз.
2. Отжимания – 100 раз.
3. Бурпи – 100 раз.
4. Выпады со сменой ног во время прыжка – 100 повторений.
5. Приседания – 100 раз.

В остальные дни проводятся круговые тренировки.

В чем разница в меню на каждый день для снижения веса для девушек и мужчин

Рацион для атлетов разного пола незначительно отличается. Меню на каждый день для снижения веса для девушек не должно превышать 1500 ккал. Так как их мышечная масса ниже, чем у парней, а обмен веществ не такой быстрый. Кроме того, в меню на каждый день для женщин входит больше жиров и немного меньше белков, чем в рацион мужчин.

Калорийность рациона мужчины при умеренных физических нагрузках и весе до 80 кг составляет около 2000 ккал, а при повышенном энергопотреблении – до 2500 ккал.

Это интересно! Однократная порция пищи для парней – 250 г, а для девушек – 150 г.

Можно ли совмещать программу питания марафона и другие диеты

Самостоятельно комбинировать питание при бешеной сушке с другими диетами не рекомендуется, так как существует риск замедления метаболических процессов. В таком случае повышается вероятность замедления процесса жиросжигания или потери мышц вместо жира. Чтобы избежать этого, нужно строго соблюдать рекомендации наставника.

Если хочется ускорить процесс, то потребляйте всю углеводную пищу до 12. 00-14.00. Так вы будете чувствовать приятную легкость в теле, а лишние килограммы быстрее исчезнут.

Бешеную сушку по соглашению врача или наставника можно сочетать с диетой 16/8. По ее правилам атлет голодает на протяжении 16 часов, а потом 8 часов употребляет здоровую пищу. Начинать голодовку нужно сразу после пробуждения.

Эффективность жиросжигателей для удаления жировых отложений

Чтобы восполнить недостаток белка в рационе, рекомендуется использовать спортивные добавки. Для этого можно использовать сывороточный протеин. Принимают спортпит с утра, перед тренировкой (за час), после нее (спустя час), в промежутках между трапезами. Оптимальная доза – от 15 до 30 г.

Креатин во время сушки повысит силы, выносливость, сделает атлета более бодрым, ускорит жиросжигание, а также прирост мышц.

Читайте также: Препараты для сушки, или Как максимально приблизиться к телу своей мечты

Каких результатов можно достичь

При соблюдении всех рекомендаций наставника спортсмен способен избавиться от 4-10 кг лишнего веса за 4 недели.

Тело становится стройным, подтянутым, а мышцы более четкими, рельефными.

Если участники сушки принимают витаминно-минеральные комплексы, то состояние кожи и волос тоже улучшается.

Читайте также: Эффективные домашние упражнения и диета для сушки мужского тела

Полезное видео

Основные выводы

«Бешеная сушка» помогает начинающим спортсменам сбросить вес и усовершенствовать тело.

Чтобы поучаствовать в соревнованиях, нужно сделать первый взнос, выбрать программу питания и тренировок.

Во время сушки нужно постепенно снизить количество углеводов, жиров, увеличить процент белков.

Питьевой режим, прием витаминно-минеральных комплексов и жиросжигающих добавок только ускорят процесс. А интенсивные тренировки помогут сделать тело более спортивным, а мышцы – четкими.

В «Бешеной сушке» запрещено участвовать при нарушении обменных процессов, болезнях мочеполовой системы, пищеварительных органов, беременности, лактации.

При соблюдении правил наставника участник может сбросить около 10 кг веса за месяц.

Причины и способы уменьшения и замены тяги

Пристрастие к еде – это сильное желание определенной пищи. Это желание может казаться неконтролируемым, и человеку может казаться, что он не может утолить голод, пока не получит эту конкретную пищу.

Пристрастия к еде чрезвычайно распространены, и их испытывают более 90% людей.

Каждый человек испытывает тягу к еде по-разному, но обычно она носит временный характер и часто связана с обработанными продуктами с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров.

Исследования показывают, что мужчины больше любят острую пищу, тогда как женщины больше любят жирную и сладкую пищу.

Пристрастие к еде может привести человека к употреблению продуктов, которые оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье, и они могут подорвать усилия по соблюдению здоровой диеты. В этой статье рассматриваются причины тяги к еде и объясняются простые шаги, которые люди могут предпринять, чтобы справиться с ней.

Люди могут испытывать тягу к еде, казалось бы, из ниоткуда, или они могут быть связаны с видением, обонянием или слухом о конкретной еде. Например, просмотр рекламы шоколада может вызвать тягу к нему.

Области мозга, отвечающие за память, удовольствие и вознаграждение, играют роль в тяге к еде. Дисбаланс гормонов, таких как лептин и серотонин, также может привести к тяге к еде.

Тяга также затрагивает центры аппетита в мозгу, хотя они, как правило, отделены от голода.

Различные факторы могут влиять на тягу человека к еде. У людей, которые менструируют, гормональные колебания в течение менструального цикла могут вызвать тягу к еде.

Люди могут испытывать особенно сильную тягу во время беременности из-за гормональных изменений. Человек также может испытывать пикацизм, который представляет собой тягу к несъедобным предметам, таким как мел, грязь, монеты или ледяная стружка.

Эмоции также могут вызывать тягу к еде, например, в случае комфортной еды. Также возможно, что некоторые пристрастия к еде могут быть связаны с определенными продуктами, потому что организм нуждается в определенных питательных веществах.

Существует два типа пристрастия к еде: избирательное и неизбирательное.

Избирательная тяга — это тяга к определенным продуктам, таким как любимая шоколадка человека, определенный гамбургер из его любимого ресторана или пакетик картофельных чипсов определенного вкуса.

Неизбирательный голод — это желание съесть что-нибудь. Это может быть следствием настоящего голода и голодных мук, но может быть и признаком жажды. Питьевая вода может помочь при сильной неизбирательной тяге к еде.

Существует множество способов уменьшить нежелательную тягу к еде. Люди могут попробовать следующие методы:

Снижение уровня стресса

Стресс и эмоциональное переедание могут влиять на различные проблемы со здоровьем. Чувство стресса может способствовать эмоциональному питанию и тяге к комфортной еде.

Например, исследование 2015 года показало, что хронический стресс был связан с усилением тяги к еде и что это привело к более высокому индексу массы тела (ИМТ) у участников.

Стресс также может вызвать увеличение веса даже без пристрастия к еде. Стресс приводит к повышению уровня кортизола, гормона стресса, который может способствовать образованию брюшного жира.

Узнайте о естественных способах снижения стресса и беспокойства здесь.

Пейте много воды

Голод и жажда могут вызывать очень похожие ощущения, из-за чего люди могут спутать чувство жажды с чувством голода.

Некоторые люди могут обнаружить, что их тяга к еде уменьшается, если они потребляют много жидкости в течение дня.

Большое количество воды полезно для здоровья. Узнайте больше здесь.

Высыпайтесь

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что недостаток сна может изменить гормональный баланс организма. Этот дисбаланс может способствовать перееданию и увеличению веса.

Исследователи отметили, что переход от контролируемого лишения сна к адекватному графику сна привел к тому, что участники похудели, что указывает на то, что увеличение количества сна вернуло их гормоны в равновесие.

Ешьте достаточно белка

Здоровая диета должна содержать много нежирных источников белка, так как они могут помочь уменьшить тягу к еде.

Например, результаты обзора исследований на животных за 2020 год показывают, что употребление белка может подавлять аппетит и снижать уровень грелина, гормона, связанного с аппетитом.

Жевательная резинка

Жевательная резинка занимает рот и может уменьшить тягу как к сладкому, так и к соленому.

Исследование, проведенное в 2011 году, выявило небольшую, но значительную разницу в потреблении сладких и соленых закусок между людьми, которые жевали жевательную резинку, и теми, кто этого не делал.

Те, кто жевал жевательную резинку, оценивали себя как менее голодные, испытывали меньше тяги к закускам и чувствовали себя более сытыми, чем те, кто не жевал жевательную резинку.

Сменить обстановку

Некоторые пристрастия к еде могут быть вызваны давними привычками, которые трудно заменить. Например, если кто-то каждый день по дороге домой с работы ест фаст-фуд, это путешествие может вызвать тягу к еде.

В подобных ситуациях люди могут попытаться сформировать новые привычки. Сделать это может быть так же просто, как попробовать новый маршрут домой с работы или остановиться в парке для быстрой прогулки вместо остановки, чтобы купить фаст-фуд.

Чтобы избавиться от тяги к дому, может помочь прогуляться по кварталу, принять душ или даже позвонить другу. Эти занятия могут помочь отвлечь человека от тяги на достаточно долгое время, чтобы она утихла.

Избегайте голода

Сильное чувство голода может вызвать у человека тягу к более калорийным продуктам, таким как обработанные или жареные продукты. Прием пищи, когда начинается чувство голода, может помочь обуздать эту тягу.

Поддержание регулярного режима питания, например прием пищи небольшими порциями в течение дня, может помочь некоторым людям избежать тяги к еде, вызванной чувством голода.

Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.

Было ли это полезно?

Когда возникает тяга к нездоровой пище, вместо нее может помочь более здоровая альтернатива. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных закусок, которые нравятся людям, и предложения альтернатив:

• Картофельные чипсы: Попробуйте заменить чипсы соленой закуской с высоким содержанием полезных жиров и белка, например, солеными орехами кешью или арахисом. Однако имейте в виду, что орехи без соли — более полезный вариант, так как слишком много соли может быть вредным. Воздушный попкорн — еще одна полезная замена картофельным чипсам.
• Шоколад: Выбирайте шоколад, содержащий не менее 70% какао, чтобы он был богат антиоксидантами. Поскольку темный шоколад имеет более интенсивный вкус, чем молочный шоколад, люди могут чувствовать себя удовлетворенными меньшей порцией.
• Конфеты или выпечка: Если вам хочется сладкого, попробуйте заменить его сладкими фруктами, такими как персики, вишня или дыня. Держите сухофрукты, такие как чернослив или изюм, под рукой, это также может помочь при тяге к еде в дороге.
• Содовая: Газированная вода с добавлением фруктового сока или дольки апельсина может заменить тягу к газировке. По ощущениям он похож на газировку, но содержит меньше калорий и меньше сахара.
• Сыр: Попробуйте заменить жирный сыр на обезжиренный вариант с низким содержанием натрия, чтобы получить более полезный вариант. Пищевые дрожжи, пикантная пища с ореховым привкусом, могут придать еде сырный вкус. Пищевые дрожжи богаты витаминами группы В и фолиевой кислотой, а также часто содержат витамин В12.

Большинство людей время от времени испытывает тягу к еде. Эта тяга может заставить их перекусывать нездоровой пищей, что может привести к увеличению веса.

Различные методы, такие как снижение стресса и предотвращение обезвоживания, могут помочь людям свести к минимуму их тягу. Замена здоровой пищи на нездоровую также может помочь.

13 удивительных продуктов, срок годности которых не истекает

Существуют ли продукты, срок годности которых не истекает? Ставка!

Большинство пищевых продуктов имеют дату «срок годности», но это не обязательно означает, что они  истечет после этой даты! Некоторые продукты остаются полезными в течение неопределенного времени  при правильном хранении. (Правильно, даже если на них есть дата!)

Этих 13 повседневных предметов хватит на годы, а иногда и на десятилетия, даже после того, как их открыли. Держите эти продукты под рукой, а не выбрасывайте их, и вы уменьшите количество пищевых отходов и сохраните деньги в своем кармане. Счет!

13 удивительных продуктов, срок годности которых не истекает

1. Мед

Мед может со временем кристаллизоваться, но на самом деле он не истечет и не станет непригодным к употреблению. Причина, по которой он так устойчив к порче, заключается в том, что он состоит всего лишь на 17% из воды, что слишком мало для размещения большинства бактерий и грибков. Мед на самом деле обезвоживает бактерии, так что он, по сути, сам по себе является консервантом!

Если ваш мёд кристаллизуется, просто поместите герметичный контейнер под горячую воду на несколько минут. Мед размякнет, сохранив при этом свой сладкий вкус. (Я храню свой в стеклянной банке с этой крутой крышкой!)

2. Сахар

И белый, и коричневый сахар можно использовать неограниченное время, если они хранятся в герметичном контейнере вдали от света и тепла. Когда сахар правильно хранится, он крайне неблагоприятен для бактерий и других вещей, которые вы, вероятно, не захотите есть.

Итак, если вы когда-нибудь задавались вопросом «Плохо ли портится сахар?», ответ — нет. Однако, если влаге позволить смешиваться с сахаром, он может стать твердым и комковатым и даже стать источником пищи для бактерий. Для длительного хранения попробуйте хранить сахар в герметично закрывающемся контейнере.

3. Белый рис

Я особо упомянул белый рис, потому что коричневый рис со временем портится из-за высокого содержания масла. Но белый рис, если его правильно хранить в герметичном контейнере, останется хорошим навсегда!

Связанный: Зачем промывать рис (и как!)

4. Соль

Обработка продуктов солью — один из старейших в мире методов сохранения продуктов. Он чрезвычайно эффективен при обезвоживании вещей, в том числе бактерий, поэтому при правильном хранении соль будет пригодна к употреблению в течение многих лет.

Однако, если соль обогащена или в нее добавлены такие ингредиенты, как йод, можно предположить, что срок годности соли будет меньше, чем у обычной старой соли. (Однако он будет оставаться хорошим в течение нескольких лет!)

5. Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал — еще один порошкообразный ингредиент, который будет оставаться полезным в течение неопределенного времени. Следуйте приведенным выше советам по хранению, чтобы убедиться, что он не загрязнен (в герметичном контейнере, вдали от света и тепла).

6. Уксус

По данным Института уксуса, срок годности большинства уксусов практически не ограничен. Кислая природа уксуса делает его самоконсервирующимся (а также делает его отличным консервантом для других продуктов!)

При правильном хранении белый уксус остается неизменным с течением времени, но другие виды уксуса (например, винный уксус или яблочный уксус) могут со временем изменить цвет и внешний вид. Институт уксуса говорит, что эти изменения, как правило, чисто эстетические, и что уксус по-прежнему будет пригоден для использования.

7. Чистый экстракт ванили

Чистый экстракт ванили имеет очень высокое содержание спирта (около 40%), а спирт является хорошо известным консервантом. Бутылка чистого экстракта ванили будет оставаться полезной практически бесконечно! Имитация ванили также содержит спирт, но также содержит другие ингредиенты, которые способствуют более короткому сроку хранения.

Связанный: Как приготовить достойный подарок ванильный экстракт в мультиварке

8. Кленовый сироп

Вы можете хранить неоткрытый кленовый сироп в своей кладовой неограниченное время, но после того, как он был открыт, его нужно хранить правильно оставаться пригодным для использования. Поместите кленовый сироп в герметичный контейнер и храните его в холодильнике после открытия. Даже при таком хранении чистый кленовый сироп не должен истечь годами.

9. Соевый соус

Соевый соус содержит большое количество соли, которая, как мы знаем, является отличным консервантом. Поэтому, если ваш соевый соус правильно запечатан и хранится в темном шкафу, он будет оставаться пригодным к употреблению сколь угодно долго.

10. Бульонные кубики

Бульонные кубики — еще один пищевой продукт, который имеет длительный срок хранения из-за высокого содержания соли. Срок годности этих кубиков не истекает, и это отличная причина держать контейнер с ними в шкафу. Вы всегда будете готовы приготовить простой бульон или придать дополнительный вкус супам и соусам!

11. Сушеная фасоль

Являясь отличным источником белка, клетчатки, витаминов и антиоксидантов, фасоль является отличным основным продуктом питания, которым можно запастись. Сушеные бобы могут храниться бесконечно долго, если хранить их в прохладном сухом месте.

Это утверждение было проверено в 2005 году в Университете имени Бригама Янга, где группа из 58 человек приготовила и подала фасоль пинто возрастом до 32 лет. Среди этих дегустаторов около 80% заявили, что съедят даже самые старые бобы в рамках своего обычного рациона в чрезвычайной ситуации.

12. Сухое молоко

Сухое молоко можно хранить от 2 до 10 лет после истечения срока годности, особенно если хранить его в герметичном контейнере. Храните его в прохладном месте при температуре ниже 60 ° F, чтобы продлить срок хранения еще больше, или поместите его в морозильную камеру, чтобы сохранить его свежим на неопределенный срок!

Восстановленное сухое молоко не является идеальной заменой свежему молоку, но, безусловно, приятно иметь его под рукой, когда вы находитесь в безвыходном положении!

13. Попкорн

Срок годности пакетов с попкорном для микроволновки истекает, но рассыпные ядра попкорна могут храниться практически вечно. Храните их в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, и вы сможете есть попкорн в любое время (даже через годы!)

Очевидно, что это не единственные продукты с длительным сроком хранения.

Частое дробное питание: панацея от всего?

Сколько раз в день нужно есть? Три, пять, больше? Разве может частое питание помочь в снижении веса? В этой статье мы ответим на эти и другие вопросы, разберём метод частого дробного питания, а также кому и когда он может быть полезен.

Сколько раз?

Частота приёмов пищи зависит от возраста и склонности человека к ожирению. 

Для детей, в зависимости от возраста, количество приёмов пищи варьирует от 4 до 6. А для взрослых наиболее оптимальны 2-4 приёма пищи.

Более частые приёмы пищи не рекомендуются по 2 причинам:

1. Увеличивается риск кариеса зубов. На нормализацию кислотно-щелочного равновесия в полости рта уходит от 40 минут до 1,5 часов. Если с зубами имеются проблемы, то после приёма пищи рекомендуется почистить зубы.
2. Нарушается процесс пищеварения. Каждый приём пищи провоцирует выброс инсулина и угнетение выброса глюкагона — гормона, который помогает сжигать калории во время физической нагрузки. Поскольку при частом питании перерывы между приёмами пищи составляют 3-4 часа (а не 5-6, как обычно), глюкагона секретируется очень мало, а инсулина много. Поэтому людям, имеющим предрасположенность к сахарному диабету, некоторые врачи не рекомендуют частое питание.

В чем же тогда польза от дробного питания, и для кого оно нужно?

Преимущества дробного питания для здоровья

Частым дробным питанием называют 5-6 кратный пищевой рацион. При этом суточный калораж остаётся таким же, как и при 3-х разовом питании, за счёт уменьшения размеров порции.

При этом важно, чтобы организм получал достаточное количество белка, полезных жиров и клетчатки. Поэтому часто дробное питание рекомендуют комбинировать с правилом руки.

Так можно регулировать количество съеденного продукта и при этом обеспечивать организм всем необходимым. Размер порции на каждый приём пищи должен составлять 1 горсть или 2 ладони. Например, это может быть мясной стейк, размером с ладонь, с порцией овощей или картофеля.

В чем плюсы такого питания?

• вы не испытываете чувства голода;
• учитесь регулировать количество съеденного;
• несовместимые продукты питания легче разделить на разные приёмы пищи.

Кому подойдёт такой метод?

• людям с нарушениями пищевого поведения;
• тем, кто привык переедать;
• кому знакомо чувство неконтролируемого, «волчьего» голода;
• людям, склонным перекусить «за компанию». 

Некоторых волнует вопрос: можно ли пропускать завтрак или обед? Как правило, такие люди легко подавляют чувство голода, отвлекаясь по рабочим или домашним делам, они могут легко пропустить 1-2 приёма пищи.

Но вечером, возвращаясь домой, у них вдруг разыгрывается аппетит. Испытывая сильный голод, они съедают больше, чем нужно, нередко наедаясь непосредственно перед сном.

Если вы узнали себя в этом описании, то частое дробное питание для вас.

Онлайн-тест на наличие инсулинорезистентности

Пройти тест