Питание — Страница 26 — Сиеста Доставка еды

Сбалансированное питание что это такое: Зачем нужно сбалансированное питание?

Posted on 19.07.202130.04.2021 by admin Leave a Comment

Зачем нужно сбалансированное питание?

Мы — это не в последнюю очередь то, что мы едим. Организм человека должен получать достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов вместе с повседневной пищей. Однообразное питание, вызывающее дефицит необходимых веществ в организме неизбежно приводит к сбоям в его работе и , как следствие, к болезням. Вот почему сбалансированное питание — залог здоровой жизни.

Сбалансированный рацион питания обязательно должен включать злаки, жиры, масла, овощи и фрукты, орехи, молочные продукты, мясо, рыбу, изделия из муки, и даже сладкие и соленые блюда. Калорийность блюд корректируется снижением их жирности и методами готовки. При сбалансированном питании чаще используют такие методы готовки, как приготовление на пару или на гриле, тушение и запекание, жареные на масле продукты стараются не употреблять.

Важно помнить, что балансированное питание должно быть дробным — не менее 4-5 раз в день. При этом многие диетологи рекомендуют придерживаться, по возможности, определенного временного режима употребления пищи. Сбалансированное питание подразумевает ограничение алкоголя а также снижение сахара и соли в рационе, но без полного отказа от соленого и сладкого. А вот еда «быстрого приготовления», с пищевыми добавками, усилителями вкуса и подсластителями, сладкая газировка, должны быть полностью исключены из рациона.

При таком питании человек должен потреблять столько калорий, сколько расходует в течение суток. Сбалансированное питание человека — это в первую очередь, продуманный рацион, который обеспечивает человеческий организм всеми необходимыми веществами, с учетом его индивидуальных потребностей. Такое питание помогает предотвращать развитие различных заболеваний, контролировать вес, улучшать спортивные показатели.

Для контроля за весом при таком виде питания нужно особо обратить внимание на продукты, богатые клетчаткой. Это различные виды круп и бобовые, а также цельнозерновые хлебцы, богатые клетчаткой фрукты и овощи.

Важно помнить: сбалансированное питание напрямую влияет на количество прожитых человеком лет. По данным ВОЗ (Всемирная Организация здравоохранения), более 2,5 млн человек во всем мире умирают только из-за того, что недополучают в своем каждодневном рационе необходимое организму количество овощей и фруктов. Сбалансированное питание повышает иммунитет организма, увеличивает сопротивляемость заболеваниям. Правильная и полезная еда способна не только сделать нас более здоровыми но и продлить жизнь нам и нашим близким.

в 20, 30, 40 и 50 лет.

Многолетние научные исследования доказывают, что с возрастом потребность человеческого организма в тех или иных веществах, содержащихся в продуктах питания, меняется. Это значит, чторацион, рекомендованныйженщинам и мужчинам в 20 лет, не подходит им по достижении 50.

В связи с этим важно разобраться, каким должно быть сбалансированное питание в 15, 20, 30, 40 и 50 лет.

В 14–20 лет

В подростковом возрасте организм испытывает огромные нагрузки. Происходит гормональная перестройка, и наблюдаются эмоциональные скачки. В идеале, в этот период необходимо придерживаться раздельного питания, то есть не употреблять вместе белки и углеводы.

Это позволит экономить силы, которые тратятся на переваривание пищи, и направить энергию на рост и развитие тела.

Внимание! К сожалению, мало кто из подростков придерживается правильного рациона. Поэтому у них наблюдаются различные проблемы, прежде всего, в виде высыпаний на коже.

В 20 лет

У двадцатилетних юношей есть превосходный шанс приобрести красивое рельефное тело, так как в их организме в этом возрасте вырабатывается огромное количество гормона тестостерона. Для этого нужно регулярно посещать спортзал и отказаться от вредного фастфуда, содержащего много жира. Несбалансированное питание может привести к возникновению проблем с кишечником и сосудами.

Внимание! Обязательной частью рациона должны стать: куриное белое мясо и печень, льняное семя, овсяные хлопья, молоко и молочные продукты, постная говядина.

Девушкам в 20–30 лет следует включать в свой рацион достаточное количество белка. Причем после 25 лет доля белка в меню должна постепенно уменьшаться.

Молодым женщинам нужно также регулярно употреблять продукты, богатые железом. Это красное мясо, гречка и яблоки.

Внимание! За красоту волос и кожи, а также за состояние ногтей отвечают витамины группы В, поэтому необходимо не игнорировать такие продукты, как злаки и бурый рис.

Чтобы кости были крепкими, девушка должна употреблять много кальция. Он содержится, прежде всего, в молочных продуктах. И, конечно же, требуется включать в меню растительные масла, например, льняное, богатое витамином Е, регулирующим деятельность женской репродуктивной системы.

В 30 лет

К 30 годам ритм жизни человека становится более размеренным. К этому времени следует научиться совмещать работу с полноценным отдыхом, сбалансированным рационом, регулярными тренировками и здоровым сном.

В женском рационе в этом возрасте должен обязательно присутствовать кальций, а также жирная рыба, содержащая омега-кислоты. Необходимые витамины (А и К) содержатся в грецких орехах, капусте, тыкве, моркови и болгарских перцах.

Мужчинам следует включать в свое ежедневное меню бобовые, злаки и мясо. Нужно исключить из него готовые соусы, снеки и фастфуд.

В 40 лет

И мужчинам, и женщинам в возрасте 40 лет следует придерживаться правильного питания и уменьшить объем потребляемых жиров и углеводов. В противном случае они рискуют нанести вред не только фигуре, но и здоровью.

Внимание! Особенно внимательными к своему питанию должны быть женщины, так как климакс диктует свои правила. Жесткие диеты не будут эффективны. Ушедшие килограммы вернуться очень быстро.

Начинать день рекомендуется с завтрака, состоящего из фруктов и овсянки, в которую можно добавлять орешки. В обеденное меню нужно включать брокколи, помидоры, авокадо, бобовые и свежую зелень.

Не следует совсем исключать хлеб. Просто лучше употреблять цельнозерновой. Что касается ужина, то он должен состоят из низкокалорийных продуктов.

В 50 лет

В 50 лет рацион должен быть разнообразным и включать мясо, рыбу, молоко, творог, сыр и крупы. Это поможет организму получать с пищей жизненно важные витамины и минералы, в том числе кальций и необходимый для его усвоения витамин D.

Рацион должен базироваться на растительных продуктах: овощах, фруктах и огородной зелени. Причем они должны составлять 50% от общей массы пищи.

Сбалансированное питание

Сбалансированное питание означает полноценность питательности продуктов, которые мы употребляем.

Здесь есть два значения: Первое – достаточное количество калорий и питательных веществ, во избежание дистрофии; Второе – физиологический баланс различных питательных веществ с целью укрепления здоровья и профилактики хронических заболеваний. Сбалансированность питания также подразумевает сбалансированность между собой различных питательных веществ, например, пропорциональность между тремя важными энергоносителями (сахар, жир, белок). А внутри белка должен быть баланс между необходимыми аминокислотами; баланс между насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами; баланс между углеводами и пищевыми волокнами; баланс между кислотообразующей и щелочеобразующей пищей; баланс между продуктами животного и растительного происхождения и т.д.

Сбалансированное питание — это одна из первых научно обоснованных систем принятия пищи. Теория сбалансированного питания, возникнув более двухсот лет назад, преобладала в диетологии до недавнего времени.

Ее суть можно свести к нескольким положениям: — идеальным следует считать такое питание, при котором поступление пищевых веществ в организм соответствует их расходу; — пища состоит из нескольких различных по физиологическому значению компонентов: полезных, балластных и вредных; в) в пище содержатся незаменимые вещества, которые не могут образовываться в организме, но необходимы для его жизнедеятельности; — обмен веществ у человека определяется уровнем концентрации аминокислот, моносахаридов (глюкоза и др. ), жирных кислот, витаминов и минеральных веществ.

На основе теории сбалансированного питания были разработаны различные пищевые рационы для всех групп населения с учетом их возраста, пола, физических нагрузок на производстве, климатических и других условий. Были созданы многие новые пищевые технологии, а также обнаружены ранее неизвестные аминокислоты, витамины и микроэлементы. На прилавках магазинов появилась масса новых, в основном очищенных высокоэнергетических продуктов питания: хлеб из муки тонкого помола, шлифованные крупы, осветленные растительные масла, рафинированный сахар, соки без мякоти и др. Однако, как ни странно, широкое распространение рафинированных продуктов, освобожденных от балластных веществ, вовсе не способствовало укреплению здоровья человечества. Наоборот, как раз в это время в наиболее развитых странах все чаще и чаще стали фиксироваться так называемые болезни цивилизации — атеросклероз, диабет, остеохондроз, остеоартроз и др. Оказывается, что полноценность пищи зависит не только от качества самих продуктов (в чем нет и не было сомнения), но и от способа их приготовления. Так, например, если зерновые являются для многих из нас основным продуктом питания, необходимо, чтобы на пути от элеватора до стола в них оставалось как можно больше полезных веществ. Однако, к великому сожалению, в настоящее время большинство зерновых подвергается такой безжалостной промышленной переработке, что они полностью теряют самые ценные компоненты: белки, витамины, особенно группы В, пищевые волокна и многие минеральные вещества. А чтобы полученная мука дольше сохраняла свой товарный вид, из размолотого зерна при просеивании кроме внешних слоев удаляют еще и зародыш. В итоге от зерна остаются только клейковина и крахмал. Почти все крупы также подвергаются промышленной обработке — шлифованию, в процессе чего удаляется их верхний слой. Надо ли говорить, что после этого крупы становятся малоценным питательным продуктом, так как именно с оболочкой удаляются самые ценные вещества, играющие большую роль в пищеварении, благодаря которым происходит очищение кишечника. Неудивительно, что создание рафинированных продуктов обернулось увеличением числа заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчных путей, а также появлением различных нарушений обмена веществ, вызванных на первый взгляд непонятной интоксикацией организма. И все-таки отказаться в настоящее время от рафинированных продуктов, как это советуют вегетарианцы, разделыцики и макробиоты, для нас совершенно невозможно, потому что заменить их нечем, во всяком случае, для малоимущих слоев общества, т. е. для большинства жителей России. Но снизить приносимый рафинированными продуктами вред можно за счет одновременного с ними употребления большого количества овощей, а по возможности, и фруктов. С точки зрения полезности для организма, они являются наиболее полноценными продуктами, особенно в свежем и натуральном виде, и в основном это — фрукты, овощи и орехи. Именно они в наибольшем объеме содержат такие биологически активные вещества, как витамины, минеральные соли, клетчатку и пектины. Однако если овощи и фрукты прошли жесткую тепловую обработку или, того хуже, превращены в консервы, пользы от них мало, поскольку в процессе денатурирования они теряют свои лучшие качества.

Таким образом, балансный подход в питании и идея рафинированной пищи принесли немалый вред здоровью людей. Но, как известно, наука не стоит на месте, и то, что еще вчера казалось ясным и незыблемым, сегодня вызывает сомнения, а завтра уже требует переосмысления. Так произошло и с теорией сбалансированного питания. И все-таки, как считают многие специалисты-диетологи, идея сбалансированости питания легла в основу всех современных научно-обоснованных теорий питания.

При сбалансированном питании пища должна быть низкокалорийной, но содержать необходимое количество белков. Многие заболевания возникают из-за плохого питания; например, слишком малое употребление витамина С со временем приводит к цинге. Курение, злоупотребление алкоголем, предпочтение жирной пищи, не содержащей клетчатки, — эти привычки также очень вредят здоровью. В рационе сторонника сбалансированного питания должно быть меньше жиров (особенно животных), меньше сахара (сладости, пудинги, напитки), больше хлеба и овощей. Хлеб из непросеянной муки и злаки наиболее полезны, так как в больших количествах содержат клетчатку. Иногда целесообразно бывает заменить животные белки растительными (горох, фасоль, соя, орехи, чечевица).

Существует также восемь принципов сбалансированного питания: — Получайте удовольствие от еды. — Старайтесь разнообразить свое меню. — Следите за своим весом. — Ешьте больше продуктов, богатых крахмалом и клетчаткой. — Ограничьте потребление жирной пищи. — Не увлекайтесь сладким. — Получайте с едой необходимое количество витаминов и минеральных веществ. — Употребляйте алкоголь умеренно.

10 правил сбалансированного питания — Здоровая Россия

2 Ноября 2009

Ешьте много, разнообразно и не бойтесь несъедобного. Только так можно придерживаться нормального веса и рациона питания, помогающего сохранить здоровье. Запомните несколько простых правил сбалансированного питания.

Ешьте много, разнообразно и не бойтесь несъедобного. Значение питания велико, и организовать здоровый рацион, позволяющий поддерживать нормальный вес и хорошее самочувствие, помогут несколько простых правил.

Правило 1. Ешьте, сколько необходимо

И речь не о голоде. Суточный рацион человека должен содержать столько калорий, сколько он сможет за эти сутки потратить. В противном случае начнете либо худеть, либо толстеть. И, скорее всего, набирать вес, поскольку современный человек очень мало двигается, а есть не забывает.

Энергетическая ценность продуктов и энергозатраты измеряются в калориях. В день вы потратите от 1200 килокалорий, в которые входят базовые расходы на поддержание работы и температуры организма, а также минимальная физическая активность. Чем больше двигаетесь, тем больше калорий можете себе позволить.

Азбука здорового питания

20 несложных фактов о том, как правильно питаться, помогут построить сбалансированный рацион для здоровья и хорошего самочувствия.
Помочь соблюдать это правило вам помогут базы данных нашего сайта: наиболее точная таблица калорийности продуктов, которая была подготовлена при поддержке НИИ питания РАМН и таблица расхода калорий при различных видах деятельности: от мытья посуды до катания на горных лыжах.
Правило 2. Питайтесь полноценно
Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого мнемонического приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры.
Правило 3. Разнообразьте рацион
Одни и те же продукты на столе – это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.
Перейти на здоровое питание очень просто!
Правило 4. Придерживайтесь нормального веса
Рамки нормального веса довольно широки, и вставать каждый день на весы нет никакой необходимости. Зато отсутствие дефицита массы тела, либо избыточного веса уже снижает риски многочисленных заболеваний. Поэтому, нормализовав вес, можно пользоваться полноценным и разнообразным питанием как работающим методом поддержания здоровья.
Правило 5. Ешьте чаще
Как ни парадоксально, чтобы не толстеть, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, а затем ешьте 4-5 раз в день небольшими порциями. Таким образом вы никогда не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.
Правило 6. Ешьте несъедобное
Называемые клетчаткой неперевариваемые пищевые волокна улучшают работу желудочно-кишечного тракта и очищают его. Клетчатка содержится в овощах, бобовых, отрубях, крупах, продуктах из цельного зерна. Коричневый рис предпочтительнее белого, а также не забывайте о фруктах и ягодах.
Правило 7. Ограничивайте жирность
Жир необходим: подсолнечное, оливковое, кукурузное масла и рыбий жир содержат витамины и незаменимые жирные кислоты. Однако в повседневном рационе городского жителя наблюдается переизбыток жира без полезной нагрузки, зато приближающий к атеросклерозу и ишемической болезни сердца.
Выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные, используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество жира при готовке. Помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла на человека при заправке салата.
Правило 8. Меньше сахара
Сахар необратимо портит зубы и приводит к лишнему весу. Особенно вреден сахар детям, неспособным к самоограничению. Приучайте себя и детей к фруктам вместо выпечки и конфет, ограничивайте потребление сладких напитков. Изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии.
Правило 9. Осторожнее с солью
Поваренная соль служит источником натрия, но ее переизбыток повышает кровяное давление, что приводит к гипертонии. Если вы часто едите вне дома и не знаете, сколько потребляете соли, сократите ее количество на собственной кухне. Ешьте меньше соленых продуктов, не перекусывайте чипсами и орешками, не досаливайте еду в тарелке. Также полезно заменить обычную соль йодированной, чтобы избежать дефицита йода.
Правило 10. Алкоголь – не еда
Взрослый здоровый человек может без труда держаться умеренного потребления алкоголя: не более 20 г чистого спирта в день, что составляет 50-60 г крепких напитков, 150-200 г сухого вина или 300-500 г пива. Но не превращайте алкоголь в часть ежедневного рациона, поскольку алкоголь не только калориен, но и возбуждает аппетит, заставляя есть больше.
Иллюстрация: MorgueFile.com
Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем
Войти в личный кабинет Зарегистрироваться
Сбалансированное питание: самоограничение или удовольствие?
Многие думают, что здоровая пища является слишком дорогой и при этом невкусной. Однако питаться правильно – не значит лишать себя удовольствия от еды. Главное – прислушиваться к собственному организму и принимать во внимание несколько основных критериев выбора продуктов. Чтобы еда приносила пользу, она должна эффективно утолять голод и способствовать укреплению здоровья. При этом сбалансированное потребление пищи помогает не только снижать риск возникновения опасных болезней, но и успешно справляться с уже существующими недугами (при соблюдении диет по медицинским показаниям). Важна и внешняя привлекательность еды, и, разумеется, ее вкусовые качества.
Очень важно помнить правило: с точки зрения науки, не бывает вредных или полезных пищевых продуктов, плохой или хорошей еды. Бывает сбалансированный и несбалансированный, то есть неверно составленный (а значит, неблагоприятный для здоровья), рацион питания. К примеру, сладости, выпечка, жирное мясо способны быстро насытить организм, компенсировав его энергозатраты. Однако при этом они вызывают «нутриентный голод» – нехватку важных пищевых и биологически активных веществ, в числе которых витамины, минеральные соединения, пищевые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты.
Именно поэтому, когда вдруг возникают проблемы со здоровьем или фигурой, многие из нас задаются вопросом: есть меньше во имя стройности, испытывая при этом недостаток полезных элементов, или есть больше, получая все необходимое, но постоянно переедая и рискуя заболеть? И можно ли сохранить вкус к жизни, составляя «здоровое» меню?
Законы сбалансированного питания
Ученые всего мира десятилетиями изучают состав и свойства пищевых продуктов, чтобы помочь человечеству улучшить качество жизни. В итоге они пришли к выводу, что полностью удовлетворить потребности организма в макронутриентах (пищевые волокна, жиры, белки, углеводы и т.п.) и микронутриентах (витамины, минералы, биологически активные вещества) может сбалансированный рацион питания, включающий не менее 32-х наименований продуктов в сутки. Разумеется, выполнить подобное предписание весьма непросто, однако принять, как руководство к действию определенно стоит. Суть не в количестве, а в качестве и разнообразии: натюрморт из натуральных продуктов на нашем столе – это вкусно и очень полезно.
Второй закон науки о питании вполне возможно исполнять, если понимать, что пища человека является не только источником энергии, белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Она значительно сложнее по своему химическому составу, включает в себя сотни известных и тысячи пока еще неизвестных науке соединений. Эти соединения незримо всегда присутствовали в пище человека, и поэтому, чем разнообразнее был его рацион, тем большее количество таких соединений он получал, и тем ниже был риск развития заболеваний, связанных с питанием.
Как ни странно, но древнему человеку, по существу еще животному, все-таки удавалось неосознанно выполнять этот закон! Так, по некоторым данным, например, пищевой рацион охотников-собирателей Центральной Австралии включал примерно 360 видов растений и животных. Сегодня в рационе человека – лишь несколько жалких трав-пряностей, да и те используются в питании в достаточно ограниченном ассортименте и количестве.
Очень важно, приобретая продукты питания, делать покупку обдумано. Приходя в магазин, не стоит класть в корзину первое, что попадется под руку. Лучше задать себе вопрос: почему захотелось приобрести именно этот продукт, почему именно в таком количестве? Это поможет понять потребности своего организма и выбрать пищу, руководствуясь не порывом, рекламой или материальными ограничениями, а своими истинными предпочтениями.
Сбалансированное питание как жизненный принцип
Для соблюдения принципов рационального (здорового) питания следует также знать и учитывать, что для каждого возраста существуют свои особенности рационов питания. Например, дети до двух лет ежедневно должны получать молоко и молочные продукты в большем, чем взрослые, количестве. Беременные женщины нуждаются в повышенном поступлении железа, фолиевой кислоты и ряда других нутриентов, которые можно получить путем увеличения потребления пищевых источников этих веществ в сочетании с соответствующими витаминно-минеральными комплексами. В питании пожилых людей следует увеличить долю продуктов, содержащих витамины, железо, пищевые волокна, полиненасыщенные жирные кислоты, предусмотреть повышенное поступление кальция в сочетании с витамином D для предупреждения остеопороза.
В завершении данного раздела, хочется отметить, что выполняя правила здорового питания, используя в пищу полезные, натуральные продукты в широком ассортименте и необходимом количестве, мы вносим существенный вклад в формирование своего здоровья, но это – примерно 30%. Остальные 70% приходятся на здоровый образ жизни. Поэтому прогулки, занятия физической культурой, обычная работа на дачном участке или по дому, отказ от вредных привычек – вот те компоненты, которые наравне с рациональным питанием, помогут Вам сохранить здоровье и даже в старости радоваться жизни.
Советуем также изучить статьи «Правильный режим питания» и «Здоровое питание на неделю», чтобы грамотно составить сбалансированное меню.
Сбалансированное питание для похудения | NUR.KZ
Похудение: Depositphotos
Сбалансированное питание — современный тренд и один из базовых принципов здорового образа жизни. Темп жизни требует от человека интенсивной физической и эмоциональной отдачи, поэтому важно задуматься о наполнении ежедневного рациона и частоте приемов пищи.
Правильное сбалансированное питание для похудения
Днем в суматохе забываешь об обеде, а вечером чувствуешь зверский голод, который утоляется чем-то вкусным (жирным, жареным, сладким). Это оборачивается расстройствами сна, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ожирением. Нормализация режима приема пищи и оптимизация ежедневного меню поможет устранить последствия несбалансированности питания и благоприятно скажется на фигуре.
Те, кто хотя бы раз объявлял войну собственному весу, знают, что 10% успеха зависят от физической активности, а 90% — от питания. Важно, сколько раз в день человек ест, что и в каких количествах.
Читайте также
Продукты, которые слабят кишечник взрослого человека
Врачи-диетологи давно пришли к выводу, что любая диета имеет кратковременный эффект, а часто после ее окончания худеющие набирают дополнительные килограммы. Прекрасная альтернатива диетическим системам — питание для похудения.
Сбалансированное питание — это определенное соотношение белков, жиров и углеводов, микроэлементов, которые необходимы человеку для того, чтобы оставаться здоровым, бодрым, активным и жизнерадостным.
Эта система питания индивидуальна. Человек, который занят тяжелой физической работой, через час после завтрака из 200 г овсяной каши на воде, проголодается. Стоит дополнить рацион белками. Тот, кто сидит в офисе, наоборот, — ощутит усталость и апатию, если утром съест вареные яйца и выпьет сок. Человек с повышенной желудочной кислотностью проголодается быстрее, чем тот, у кого она понижена. Частота приемов пищи зависит от фактора активности и особенностей метаболизма.
Читайте также
Диета «Магги»: меню, отзывы, результаты
Каждый выбирает меню с учетом особенностей организма. Важно при этом придерживаться «золотой формулы» суточного соотношения углеводов, жиров и белков — 4:1:1. Исходя из нее определяйте свой рацион. Помимо этого, придерживайтесь основных правил этой системы — вес будет уходить сам собой:
Считайте калории.
Вооружитесь мобильным приложением — калькулятором калорий. С его помощью подсчитывайте потребляемое и энергозатраты. Проведите для начала недельное наблюдение за своим питанием: что из триады источников питания организма преобладает в рационе — белки, жиры или углеводы, какие энергетически затратные нагрузки несете ежедневно. Помните: правильно рассчитанная суточная доза калорий — главная составляющая рационального и эффективного сброса веса.
Узнайте свою норму (эта опция есть в онлайн-калькуляторах) и отнимите от нее 400–600 ккал. Для женщин норма для похудения — 1200–1300 ккал, для мужчин — 2000 ккал. Это минимум, который запустит расщепление лишнего жира без урона для здоровья.
Читайте также
Как правильно питаться, чтобы похудеть после 50 лет
Вес уходит, когда потребляемое количество питательных веществ меньше того, что расходуется. Не переборщите с уменьшением калорий, иначе добьетесь так называемого эффекта плато: вес перестанет уходить, потому что организм адаптируется к сокращенному меню.
Правильно распределяйте калории между тремя приемами пищи: по 25% от общего количества отведите на завтрак, ужин и два легких перекуса, а 50% — на обед. Примите за правило есть углеводы до 12 часов дня, а после — продукты, содержащие белок.
Следите за качеством питания.
Фото: pixabay. com: UGC
Читайте также: Как снизить аппетит в домашних условиях
Употребляйте свежеприготовленную пищу. Делайте блюда самостоятельно и из качественных продуктов. Правильное питание хорошо тем, что для насыщения потребуется небольшое количество еды. Благодаря этому экономятся средства и можно позволить лакомства, которые раньше были не по карману: морскую рыбу, икру, тропические фрукты, орехи (миндаль, кешью, кедровые орешки, фисташки).
Читайте также
Халва при ГВ: вред и польза
Измените способ приготовления еды.
Забудьте о жареном и копченом. Мясо, рыбу и овощи готовьте на пару, на гриле или в духовке. Старайтесь избегать добавления любых масел, в том числе и оливкового. Они уместны в заправках для салатов. Каши лучше варить на воде или запаривать. Кстати, пареная гречневая каша сохраняет больше питательных свойств, чем вареная.
Уберите сахар со стола.
Это непросто сделать, потому что сахарный песок кажется единственным источником сил и энергии на протяжении рабочего дня. Это не так. Сахар заставляет поджелудочную железу выбрасывать в кровь инсулин. Из-за этого организм после еды «впадает в спячку» — человек становится сонливым, уменьшается работоспособность. Чем больше сахара едим, тем больше его будет требовать поджелудочная. Все, что не расщепилось, превратится в жировые отложения.
Читайте также
Как похудеть в руках с помощью упражнений дома
Измените источник глюкозы: ешьте сухофрукты (финики, инжир, курагу и чернослив). Эти продукты улучшат кровообращение и метаболизм, окажут благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт.
Пейте чистую воду.
Ежедневная норма для здорового человека — 1,5–2 л питьевой воды. Не переборщите с питьем, иначе увеличатся электролиты в крови, что обернется как минимум головной болью и повышенным давлением, а как максимум — комой.
Прием воды четко регламентируйте: пейте по 200 мл за полчаса до еды и через час после нее. Утром натощак выпейте стакан теплой воды с лимоном (имбирем). Она запустит желудок и ускорит процессы очистки организма.
Избегайте энергостимуляторов.
Кофе — распространенный энергетик. Сколько бы ни говорили о жиросжигающем эффекте этого напитка, людей, похудевших с помощью кофеина, немного.
Читайте также
16 неделя беременности: ощущения, развитие плода, УЗИ
Кофе повышает давление, стимулирует работу поджелудочной. Поэтому после выпитой чашки ароматного кофе чувствуется прилив сил. Это обманчивая энергичность, которая через час обернется утроенной усталостью из-за дополнительной нагрузки на организм.
Не рекомендуют кофе тем, кто хочет похудеть еще и потому, что этот напиток вызывает повышенный выброс в кровь кортизола — гормона стресса, что оборачивается ожирением. Кофеманам не стоит отказывать себе в одной чашке утреннего кофе, но днем пейте травяные или зеленые чаи.
Сбалансированное питание не диета, а культура потребления пищи. Сформируйте привычку есть вкусную домашнюю еду, приготовленную по технологии, которая сохраняет максимум полезных свойств продуктов. Это залог здоровья и красоты.
Правильное питание для похудения: меню
Читайте также
Калорийные продукты для набора веса мужчине
Фото: pixabay.com: UGC
Если кто-то еще думает, что съесть, чтобы похудеть, то представленное ниже меню для похудения, поможет эффективно решить эту задачу:
Понедельник
Завтрак: 150–200 г овсянки (можно запарить в чашке) с изюмом и грецкими орехами (пропорция 3:1:1), чашка кофе или зеленого чая.
Перекус: грейпфрут.
Обед: 200 г овощного супа и 100 г салата из овощей и куриной печени.
Перекус: 200 мл домашнего йогурта.
Ужин: салат из сезонных овощей и 100 г несладкого творога.
Вторник
Завтрак: 150–200 г овсянки с ложкой рубленых сухофруктов, зеленый чай с медом.
Перекус: апельсин.
Обед: суп-пюре из шпината и 100 г печеной телятины.
Перекус: 10 зернышек миндаля.
Ужин: овощи, приготовленные на пару, и 100 г рыбы, приготовленной на гриле.
Читайте также
Контрастный душ: польза и противопоказания
Среда
Завтрак: 200 г несладкого творога, 1 вареное яйцо, чай.
Перекус: яблоко.
Обед: овощное рагу с куриной грудкой — 300 г.
Перекус: 200 мл питьевого йогурта или кефира.
Ужин: салат из овощей и кусочек твердого сыра (20–25 г).
Четверг
Завтрак: 2 ржаных хлебца с дольками авокадо, чай с медом.
Перекус: сухофрукты — 100 г.
Обед: отварная рыба (200 г) и тушеные кабачки в неограниченном количестве.
Перекус: смесь орехов — 30 г.
Ужин: куриная грудка (150–200 г) на гриле и салат из огурцов.
Пятница
Завтрак: 150 г гречневой каши (пареной), вареное яйцо, чай с медом.
Перекус: апельсин.
Обед: соте из кабачков, моркови, брокколи, баклажанов, лука, приготовленных на пару, и 150 г вареной куриной грудки.
Читайте также
Белки: продукты для похудения
Перекус: стакан йогурта.
Ужин: творог (150 г) с салатом из сезонных овощей.
Суббота
Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлебца с 70 г куриной грудки и огурцами, чай с имбирем.
Перекус: грейпфрут.
Обед: макароны из твердых сортов пшеницы (200 г) с салатом.
Перекус: 50 г орехов.
Ужин: фрукты и йогурт (150 мл).
Воскресенье
Завтрак: паровой омлет из двух яиц и 100 мл молока, ржаной тост, чай или кофе.
Перекус: ягоды с медом — 100 г.
Обед: лазанья с нежирными сортами мяса и овощами.
Перекус: йогурт.
Ужин: вареная красная рыба и салат из капусты и огурцов.
Варьировать меню можно по собственному усмотрению, подбирая то, что оптимально подходит по вкусовым предпочтениям и легко готовится. Приучите к сбалансированному питанию всю семью. Это сохранит родным здоровье, а женщине — время на приготовление еды.
Читайте также
Как правильно пить воду для похудения
Кушайте с аппетитом, худейте и будьте здоровы!
Поделитесь в комментариях о своих кулинарных предпочтениях и меню для правильного питания. О каких продуктах и блюдах вы хотели бы узнать больше?
Читайте также: Как есть авокадо для похудения?
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1645526-sbalansirovannoe-pitanie-dlya-pokhude/
Что такое сбалансированное питание, и с чем его едят?
Сбалансированное питание – это оптимальное сочетание в рационе витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.
Такое питание должно учитывать пол, возраст, уровень активности и характер вашей деятельности, чтобы удовлетворить потребности организма в витаминах.
Несбалансированное питание – это нерегулярное употребление пищи, преобладание в рационе вредных продуктов питания. Безусловно, у каждого человека должен быть свой тип питания, который строится на основе его образа жизни, состояния здоровья, переносимости продуктов и рекомендациях врачей.
Основы здорового рациона — питаться необходимо 5-6 раз в день небольшими порциями Основные приемы пищи – это завтрак, обед и ужин, дополнительные – 2-3 перекуса. Основой сбалансированного питания является регулярный и своевременный прием пищи.
В вашем рационе обязательно должны присутствовать натуральные продукты: фрукты, овощи, мед, зернобобовые культуры. Именно эти продукты способствуют правильной работе всех органов, а также формируют запас полезных веществ и витаминов. Следует исключить из рациона полуфабрикаты, жирную и острую пищу, газированные напитки, свести к минимуму употребление соли, сахара. Если вы откажетесь от этих продуктов, результат не заставит себя ждать! Вы практически сразу заметите прилив энергии и отсутствие недомогания. Полезные советы, которые изменят вашу жизнь За 20 минут до предполагаемого приема пищи следует выпить 1 стакан чистой воды.
Не рекомендуется запивать еду, т.к. это негативно влияет на процесс переваривания пищи.
Попробуйте исключить из рациона жирные и жареные блюда.
Не употребляйте алкоголь (о его вреде знает каждый).
Следует отказаться от перекусов на ходу. Или заменить вредный фастфуд на полезный перекус. Например: фрукты, овощи, печенье без глютена BIO XXI.
Зная, что такое сбалансированное питание и его принципы, можно разработать собственное меню на каждый день.
Как придерживаться сбалансированной диеты: руководство
Сбалансированная диета включает продукты пяти групп и удовлетворяет все потребности человека в питании. Сбалансированная диета помогает людям поддерживать хорошее здоровье и снижает риск заболеваний.
Диетические рекомендации развиваются вместе с научными достижениями, поэтому может быть непросто оставаться в курсе текущих рекомендаций и знать, что есть.
В этой статье мы рассмотрим текущие диетические рекомендации и расскажем, как построить сбалансированную диету.
Сбалансированная диета — это такая диета, которая удовлетворяет все потребности человека в питании. Людям необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми.
Сбалансированная диета обеспечивает все необходимые человеку питательные вещества без превышения рекомендуемой суточной нормы калорий.
Соблюдая сбалансированную диету, люди могут получать необходимые им питательные вещества и калории и избегать нездоровой пищи или продуктов, не имеющих питательной ценности.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) раньше рекомендовало следовать пищевой пирамиде.Однако, поскольку наука о питании изменилась, теперь они рекомендуют есть продукты из пяти групп и составлять сбалансированную тарелку.
Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина тарелки человека должна состоять из фруктов и овощей.
Другая половина должна состоять из зерна и белка. Они рекомендуют сопровождать каждый прием пищи порцией нежирных молочных продуктов или другого источника питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах.
Здоровая и сбалансированная диета включает продукты из следующих пяти групп:
овощи
фрукты
зерна
белки
молочные продукты
овощи
Группа овощей включает пять подгрупп:
листовая зелень
красные или оранжевые овощи
крахмалистые овощи
фасоль и горох (бобовые)
другие овощи, такие как баклажаны или кабачки
Чтобы получить достаточно питательных веществ и избежать скуки в питании, люди должны выбирать различные овощи.
Кроме того, USDA рекомендует людям есть овощи из каждой из пяти подгрупп каждую неделю.
Люди могут наслаждаться овощами в сыром или вареном виде. Однако важно помнить, что приготовление овощей частично снижает их пищевую ценность. Кроме того, некоторые методы, такие как жарка во фритюре, могут добавлять в блюдо нездоровые жиры.
Фрукты
Сбалансированная диета также включает много фруктов. Вместо того, чтобы получать фрукты из сока, специалисты по питанию рекомендуют есть цельные фрукты.
Сок содержит меньше питательных веществ. Кроме того, в процессе производства часто добавляются пустые калории из-за добавления сахара. Люди должны выбирать свежие или замороженные фрукты или фрукты, консервированные в воде вместо сиропа.
Зерна
Есть две подгруппы: цельнозерновые и очищенные зерна.
Цельное зерно включает все три части зерна: отруби, зародыши и эндосперм. Организм медленно расщепляет цельнозерновые продукты, поэтому они меньше влияют на уровень сахара в крови.
Кроме того, цельное зерно, как правило, содержит больше клетчатки и белка, чем очищенное зерно.
Очищенные зерна перерабатываются и не содержат трех исходных компонентов. Рафинированные зерна также содержат меньше белка и клетчатки, и они могут вызвать скачки сахара в крови.
Зерновые, использованные в качестве основы утвержденной правительством пищевой пирамиды, означают, что большая часть дневной нормы калорийности человека поступает из зерна. Однако в обновленных рекомендациях говорится, что зерно должно составлять только четверть тарелки человека.
По крайней мере, половина злаков, которые человек ест ежедневно, должна быть цельнозерновой. Полезные цельные зерна включают:
киноа
овес
коричневый рис
ячмень
гречиха
Белок
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. регулярное питание.
Согласно рекомендациям, этот белок должен составлять четверть тарелки человека.
Выбор питательных белков включает:
нежирную говядину и свинину
курица и индейка
рыба
фасоль, горох и бобовые
Молочные продукты
Молочные продукты и обогащенные соевые продукты являются жизненно важным источником кальция. USDA рекомендует по возможности употреблять обезжиренные версии.
К нежирным молочным и соевым продуктам относятся:
рикотта или творог
нежирное молоко
йогурт
соевое молоко
Люди с непереносимостью лактозы могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или без лактозы , или выберите источники кальция и других питательных веществ на основе сои.
Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.
Плохое питание — частая причина, по которой люди борются с потерей веса.
В сочетании с регулярными физическими упражнениями сбалансированная диета может помочь человеку снизить факторы риска ожирения или набора веса.
Сбалансированная диета может помочь человеку похудеть за счет:
увеличения потребления белка
отказа от чрезмерного употребления углеводов или обработанных пищевых продуктов
получения необходимых питательных веществ, включая минералы, витамины и клетчатку
предотвращения переедания
человек заинтересованным в похудении следует начать или улучшить режим упражнений.
Для некоторых людей добавление 30 минут ходьбы каждый день и внесение незначительных изменений, таких как подъем по лестнице, может помочь им сжечь калории и похудеть.
Тем, кто может, добавление умеренных упражнений, в том числе кардио и силовых тренировок, поможет ускорить потерю веса.
Сбалансированная диета означает употребление в пищу продуктов пяти основных групп.
Диетические рекомендации меняются со временем, поскольку ученые открывают новую информацию о питании. Текущие рекомендации предполагают, что тарелка человека должна содержать в основном овощи и фрукты, немного постного белка, немного молочных продуктов и растворимую клетчатку.
Людям, заинтересованным в похудании, также следует рассмотреть возможность включения умеренных физических упражнений в свой распорядок дня.
Как придерживаться сбалансированной диеты: руководство
Сбалансированная диета включает продукты из пяти групп и удовлетворяет все потребности человека в питании. Сбалансированная диета помогает людям поддерживать хорошее здоровье и снижает риск заболеваний.
Диетические рекомендации развиваются вместе с научными достижениями, поэтому может быть непросто оставаться в курсе текущих рекомендаций и знать, что есть.
В этой статье мы рассмотрим текущие диетические рекомендации и расскажем, как построить сбалансированную диету.
Сбалансированная диета — это такая диета, которая удовлетворяет все потребности человека в питании. Людям необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми.
Сбалансированная диета обеспечивает все необходимые человеку питательные вещества без превышения рекомендуемой суточной нормы калорий.
Соблюдая сбалансированную диету, люди могут получать необходимые им питательные вещества и калории и избегать нездоровой пищи или продуктов, не имеющих питательной ценности.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) раньше рекомендовало следовать пищевой пирамиде. Однако, поскольку наука о питании изменилась, теперь они рекомендуют есть продукты из пяти групп и составлять сбалансированную тарелку.
Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина тарелки человека должна состоять из фруктов и овощей.
Другая половина должна состоять из зерна и белка. Они рекомендуют сопровождать каждый прием пищи порцией нежирных молочных продуктов или другого источника питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах.
Здоровая и сбалансированная диета включает продукты из следующих пяти групп:
овощи
фрукты
зерна
белки
молочные продукты
овощи
Группа овощей включает пять подгрупп:
листовая зелень
красные или оранжевые овощи
крахмалистые овощи
фасоль и горох (бобовые)
другие овощи, такие как баклажаны или кабачки
Чтобы получить достаточно питательных веществ и избежать скуки в питании, люди должны выбирать различные овощи.
Кроме того, USDA рекомендует людям есть овощи из каждой из пяти подгрупп каждую неделю.
Люди могут наслаждаться овощами в сыром или вареном виде. Однако важно помнить, что приготовление овощей частично снижает их пищевую ценность. Кроме того, некоторые методы, такие как жарка во фритюре, могут добавлять в блюдо нездоровые жиры.
Фрукты
Сбалансированная диета также включает много фруктов. Вместо того, чтобы получать фрукты из сока, специалисты по питанию рекомендуют есть цельные фрукты.
Сок содержит меньше питательных веществ. Кроме того, в процессе производства часто добавляются пустые калории из-за добавления сахара. Люди должны выбирать свежие или замороженные фрукты или фрукты, консервированные в воде вместо сиропа.
Зерна
Есть две подгруппы: цельнозерновые и очищенные зерна.
Цельное зерно включает все три части зерна: отруби, зародыши и эндосперм. Организм медленно расщепляет цельнозерновые продукты, поэтому они меньше влияют на уровень сахара в крови.
Кроме того, цельное зерно, как правило, содержит больше клетчатки и белка, чем очищенное зерно.
Очищенные зерна перерабатываются и не содержат трех исходных компонентов. Рафинированные зерна также содержат меньше белка и клетчатки, и они могут вызвать скачки сахара в крови.
Зерновые, использованные в качестве основы утвержденной правительством пищевой пирамиды, означают, что большая часть дневной нормы калорийности человека поступает из зерна. Однако в обновленных рекомендациях говорится, что зерно должно составлять только четверть тарелки человека.
По крайней мере, половина злаков, которые человек ест ежедневно, должна быть цельнозерновой. Полезные цельные зерна включают:
киноа
овес
коричневый рис
ячмень
гречиха
Белок
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. регулярное питание.
Согласно рекомендациям, этот белок должен составлять четверть тарелки человека.
Выбор питательных белков включает:
нежирную говядину и свинину
курица и индейка
рыба
фасоль, горох и бобовые
Молочные продукты
Молочные продукты и обогащенные соевые продукты являются жизненно важным источником кальция. USDA рекомендует по возможности употреблять обезжиренные версии.
К нежирным молочным и соевым продуктам относятся:
рикотта или творог
нежирное молоко
йогурт
соевое молоко
Люди с непереносимостью лактозы могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или без лактозы , или выберите источники кальция и других питательных веществ на основе сои.
Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.
Плохое питание — частая причина, по которой люди борются с потерей веса.
В сочетании с регулярными физическими упражнениями сбалансированная диета может помочь человеку снизить факторы риска ожирения или набора веса.
Сбалансированная диета может помочь человеку похудеть за счет:
увеличения потребления белка
отказа от чрезмерного употребления углеводов или обработанных пищевых продуктов
получения необходимых питательных веществ, включая минералы, витамины и клетчатку
предотвращения переедания
человек заинтересованным в похудении следует начать или улучшить режим упражнений.
Для некоторых людей добавление 30 минут ходьбы каждый день и внесение незначительных изменений, таких как подъем по лестнице, может помочь им сжечь калории и похудеть.
Тем, кто может, добавление умеренных упражнений, в том числе кардио и силовых тренировок, поможет ускорить потерю веса.
Сбалансированная диета означает употребление в пищу продуктов пяти основных групп.
Диетические рекомендации меняются со временем, поскольку ученые открывают новую информацию о питании. Текущие рекомендации предполагают, что тарелка человека должна содержать в основном овощи и фрукты, немного постного белка, немного молочных продуктов и растворимую клетчатку.
Людям, заинтересованным в похудании, также следует рассмотреть возможность включения умеренных физических упражнений в свой распорядок дня.
Сбалансированная диета | Ресурс диетолога
Это может показаться простым, но при таком большом количестве доступной информации сообщения о «здоровом питании» могут стать неясными. Факты становятся причудой, и знание того, что для вас хорошо, может быть неправильно понято. Здесь мы предоставим общую информацию о продуктах, которые нам нужны, о важности обезвоживания и о том, как специалист по питанию может вас поддержать.
Чем может вам помочь специалист по питанию?
Если вы только начинаете свой путь к здоровью или являетесь профессиональным спортсменом, разговор со специалистом по питанию может быть очень полезным. Легко увязнуть в том, что вы видите и слышите в СМИ, но то, что работает для одного человека, может не подходить вам. Если у вас есть цель, будь то просто стать более здоровым и заботиться о своем теле или пробежать марафон, вашему организму будут нужны определенные продукты.Обращение к профессионалу может помочь вам определить любые изменения, которые вы можете внести, чтобы помочь вам достичь своей цели.
Путешествие может быть одиноким, особенно если близкие не понимают, что вы делаете. Специалист по питанию может оказать вам необходимую поддержку, вытолкнуть вас из зоны комфорта и поддержать мотивацию, в то же время рассказывая вам о вашем теле и о том, что для вас значит сбалансированная диета.
От вас могут потребовать заполнить дневник питания перед сеансом, а также ответить на некоторые вопросы, чтобы помочь специалисту получить четкое представление о том, в чем могут заключаться какие-либо проблемы.Если есть вопросы, задавайте. Профессионалу важно знать, что у вас на уме, чтобы он знал, как помочь. Вместе вы сможете составить индивидуальный план диеты, адаптированный к вашим потребностям, в зависимости от вашей цели, образа жизни или проблем со здоровьем.
Основы здорового питания
Для поддержания хорошего здоровья вашему организму необходимы цельные продукты и регулярная физическая активность. Если вы заинтересованы в более сбалансированной диете, понимание основ сделает изменения менее пугающими.Ниже приведены пять советов, которые помогут вам начать работу:
Стремитесь съедать не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день.
Пейте много воды (рекомендуется от шести до восьми стаканов, хотя это может быть разным).
Старайтесь включать как минимум две порции рыбы каждую неделю.
Возьмите в привычку завтракать каждый день, это поможет уменьшить количество перекусов в будущем.
Будьте активны! Взрослым рекомендуется проводить 150 минут умеренных физических упражнений каждую неделю. Почему бы не привлечь друзей и не развлечься?
Размеры порций
Углеводы и крахмалистые продукты, такие как рис, макаронные изделия, крупы и картофель, обычно должны быть размером ваш кулак.Сливочное масло и спреды часто содержат большое количество жира и сахара, поэтому требуется лишь небольшое их количество — стремитесь к порции размером с кончик вашего большого пальца . Источники белка, такие как мясо и рыба, обычно должны быть размером вашей ладони.
Фрукты и овощи обычно составляют большую часть ваших блюд. Попробуйте добавлять зелень в свой обед и ужин, и если вы можете перекусить фруктами, вы можете легко достичь рекомендации 5 раз в день.
Еще раз, размеры порций будут отличаться.Если вы регулярно занимаетесь спортом, вам может потребоваться больше еды, чем тому, кто ведет малоподвижный образ жизни — в этом случае вам может помочь спортивный диетолог.
Эталонное потребление (RI)
Контрольные дозы или рекомендуемые суточные дозы (RDA) используются в качестве общих рекомендаций относительно того, что нужно среднему человеку. Их можно найти на обратной стороне упаковки продуктов питания и напитков, и они могут помочь нам понять, что находится в продуктах питания. Подобно системе светофора, напечатанной на передней части большинства пищевых упаковок, знание того, что мы едим, может побудить нас сделать более здоровый выбор.
Это всего лишь ориентировочный показатель, основанный на средней британской женщине. Если вы хотите узнать больше о том, что требуется вашему организму с учетом вашего здоровья и образа жизни, подумайте о том, чтобы поговорить со специалистом по питанию.
Помните, что где бы вы ни находились, помощь всегда доступна.
5 в день
Достижение пяти порций в день может показаться сложным, но их можно легко включить в свой рацион, если вы разделяете их между приемами пищи. Например:
Добавьте банан и горсть шпината в коктейль на завтрак (две порции).
В качестве полдника есть морковные палочки и хумус или нарезанное яблоко (одна порция).
Приготовьте домашний овощной суп для обеда (одна-две порции).
Для сопровождения курицы или лосося ужин Сделайте гарнир с начинкой. Смешайте перец, лук и зелень с зернами (одна-две порции).
Если вы любитель десертов , съешьте пригоршню свежей малины (одну порцию).
Для получения дополнительных идей или дополнительной информации посетите нашу 5-дневную страницу.
Процессы в нашем организме, такие как пищеварительная система, система кровообращения и иммунная система, требуют для функционирования определенных минералов. К счастью, есть много фруктов и овощей, все разной формы, размера, вкуса и пищевой ценности.
Медь, железо, калий и цинк — четыре минерала, которые необходимы организму. В то время как витамины A, B6 и витамин C играют ключевую роль в нашем росте и обеспечивают нас энергией.Чтобы узнать больше о том, какие минералы и витамины содержатся в каких продуктах и как они могут принести пользу вашему здоровью, обратитесь к специалисту по питанию.
Один из способов увеличить потребление овощей — уменьшить потребление мяса и больше употреблять вегетарианские блюда. Узнайте больше о понедельниках без мяса.
Насыщенные и ненасыщенные жиры
Есть два типа жиров, которые можно найти в пище: насыщенные и ненасыщенные. Ненасыщенные жиры могут помочь снизить уровень холестерина и обеспечить незаменимую жирную кислоту омега-3.Ненасыщенные жиры, содержащиеся в жирной рыбе, такой как скумбрия, тунец и лосось, авокадо, орехах и оливковом масле, также помогают организму усваивать жизненно важные витамины, такие как витамины A, D и E.
Насыщенные жиры содержатся в тортах, бисквитах, чипсах, твердом сыре и выпечке. Избыток насыщенных жиров может привести к проблемам со здоровьем, он может повысить уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечных заболеваний.
Сахар и крахмалистые продукты
Есть два вида сахара — рафинированный и нерафинированный.Рафинированный сахар добавляют в пищу, например, в сладости, десерты и газированные напитки. Слишком много рафинированного сахара может нанести вред организму. В умеренных количествах нерафинированный сахар может быть полезным для организма и обеспечивает быстрый и эффективный прилив энергии. Это натуральные сахара, содержащиеся во фруктах и меде.
Крахмалистые продукты часто становятся жертвой многих аварийных диет, когда люди «сокращают углеводы» в попытке похудеть. Однако крахмалистые продукты играют жизненно важную роль в поддержании сбалансированного питания.
Крахмалистые продукты, такие как зерна, бобовые, овес и хлеб, обеспечивают медленно высвобождающуюся энергию, а также являются хорошими источниками клетчатки, кальция, железа и витамина B. Рекомендуются цельнозерновые продукты, поскольку они обычно содержат больше клетчатки, поддерживающей пищеварение. система и дольше сохранит чувство сытости.
Белок
Белок необходим для тела и помогает развивать и восстанавливать мышцы. Мы можем найти это в мясе, рыбе, бобах, яйцах, молочных продуктах и тофу. Белок, кажется, приобрел популярность, и, хотя он полезен для организма, слишком много может быть вредным.Если вас беспокоит потребление белка и вы хотите узнать больше, обратитесь к специалисту по питанию.
Соль
Как и сахар, соль добавляют в пищу для вкуса. В готовые блюда и полуфабрикаты часто добавляют соль при производстве, например, пицца, готовый суп, хлеб и столовые соусы, и многие из нас добавляют соль в наши рецепты, независимо от того, нужно это или нет. Дело в том, что слишком много соли может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск развития сердечных заболеваний.
Как избежать обезвоживания
Путеводитель Eatwell рекомендует пить от шести до восьми стаканов жидкости в день. В него входят вода, чай, кофе и напитки без сахара. Как и все, что касается питания, потребление воды зависит от человека и образа жизни, который он ведет.
Нам нужна вода, чтобы выжить — все мы это знаем — но у нее есть много других преимуществ. Вода действует как растворитель в нашем организме. Он переносит отходы, питательные вещества и другие важные компоненты по нашему телу, а также поддерживает нашу кожу и волосы в хорошем состоянии.Профессионалы рекомендуют пить около двух литров воды в день, но советуют прислушиваться к своему телу и следить за цветом мочи. Моча темного цвета указывает на то, что ваши почки экономят воду из-за обезвоживания, тогда как бледно-желтая моча указывает на хорошо гидратированный организм.
Если вы обнаружите, что пьете недостаточно воды, подумайте о приобретении литровой бутылки и всегда держите ее при себе. Обязательно наполняйте его утром и снова в обеденное время, если вы не выпили достаточно, это поможет вам отслеживать.Или установите на телефоне ежечасные напоминания, а если вам не нравится вкус простой воды, добавьте ломтики лимона.
Как и все в диетологии и диетотерапии, потребление воды — это очень индивидуальный вопрос, на который влияет множество факторов. То, что подходит кому-то другому, может не подходить вам.
— Прочтите советы диетолога Аманды Моррис о том, как избежать обезвоживания.
Связанные темы
Что такое сбалансированное питание?
Смешанные обеды и полуфабрикаты
Сбалансированное блюдо определенно не нужно разделять, как показано на этой тарелке.Это руководство, чтобы дать представление о пропорциях каждой группы продуктов, составляющих идеальное блюдо. Это также не означает, что каждое блюдо должно выглядеть так! Если в некоторые дни мы едим больше или меньше одной группы продуктов, это все равно можно сбалансировать в течение недели.
Обработанные продукты, такие как шоколад, пирожные, чипсы, печенье и т. Д., Тоже могут быть частью здорового и сбалансированного питания, конечно, в умеренных количествах. Главное — помнить, что все они являются частью одной пищевой группы, как бы мы ее ни называли: лакомства, нездоровая пища, иногда еда, нездоровая пища, закуски и т. Д.Употребление большого количества различных видов «угощений» по-прежнему означает множество угощений. Чем больше мы едим такой пищи, тем больше вероятность, что мы либо пренебрегаем более питательной пищей, либо потребляем ненужные килокалории.

Несколько других важных соображений
Пища, содержащая клетчатку и / или белок, увеличивает чувство насыщения, позволяя нам дольше чувствовать сытость. Это означает, что через час после еды нас вряд ли соблазнят легкодоступные и удобно упакованные продукты, такие как сладости, шоколад, крекеры и сыр, чипсы или мороженое.Включение белка и клетчатки в основные приемы пищи способствует лучшему режиму питания, что способствует долгосрочному поддержанию веса. Пища с высоким содержанием клетчатки включает цельнозерновые злаки, фрукты и овощи, особенно кожуру.
Травы и специи станут прекрасным дополнением к любому блюду. Они содержат много питательных микроэлементов, почти не содержат килокалорий и придают восхитительный вкус даже самым простым блюдам.
Белок является основным питательным веществом для роста и восстановления, но кальций также важен для здоровья костей и мышц — и по этой причине молочные продукты часто выделяются в отдельную группу продуктов.Молоко, йогурт и сыр являются хорошо известными источниками, но многие другие продукты также могут похвастаться повышенным содержанием кальция: тофу и соевые бобы, немолочное молоко, обогащенное кальцием, пак-чой, капуста, листовая капуста, миндаль, брокколи. и мягкие кости вареной рыбы, например сардины.
Здоровое питание не должно быть сложным. На самом деле этого не должно быть! Используя принципы + ¼ + ½, любой прием пищи может улучшить ваше самочувствие. Это намного проще и полезнее, чем ограничительные диеты и несбалансированные прихоти — я уверен, вы знаете те, о которых я говорю.
5 преимуществ сбалансированной диеты — Snap Fitness USA
Баланс является важным элементом успеха в достижении любой цели тренировки, будь то наращивание мышечной массы, потеря жира или улучшение спортивных результатов. Это важный аспект каждой части нашей жизни, между сбалансированием свободного времени, чтобы максимизировать потенциальные дополнительные посещения тренажерного зала, и балансированием нашего потребления калорий. Все это играет большую роль в результатах, которые мы увидим.
Хорошо сбалансированная диета обеспечивает важные витамины, минералы и питательные вещества, чтобы поддерживать тело и ум сильными и здоровыми.Правильное питание также помогает предотвратить многочисленные заболевания и осложнения со здоровьем, а также помогает поддерживать здоровую массу тела, дает энергию, способствует лучшему сну и улучшает работу мозга. Сбалансированная диета обеспечивает организм правильными пропорциями углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и жидкостей. Важно не исключать какие-либо важные макроэлементы, такие как жиры или углеводы, но помнить о контроле порций.

1.Контролировать массу тела
Употребление разнообразных здоровых продуктов, богатых питательными веществами, оставляет меньше места для тех калорийных продуктов, которые обычно приводят к увеличению веса. Это могут быть такие продукты, как обработанные пищевые продукты и жирные или сладкие закуски, которые обладают низкой питательной ценностью. Организм мало использует эти продукты и склонен накапливать их, а не использовать для получения энергии. Употребление в пищу углеводов, таких как цельнозерновые, овес, овощи, фрукты, бобовые и киноа, с низким гликемическим индексом ( рейтинг углеводов по шкале от 0 до 100 в зависимости от того, насколько они повышают уровень сахара в крови после употребления) позволит тело, чтобы оставаться сытым в течение более длительного периода времени.Эти сложные углеводы расщепляются и выделяются в кровоток в течение длительного периода времени, предотвращая в мозгу триггеры, вызывающие тягу к простым сладким закускам. Наряду с нежирным белком (курица, большинство морепродуктов, яйца, нежирная свинина и т. Д.) Метаболизм может оставаться повышенным дольше, ограничивая чувство голода по прошествии короткого времени.
2. Борьба с болезнями
При сбалансированном питании основные питательные вещества будут производить и поддерживать ключевые клетки иммунной системы, борющиеся с микробами, и значительно улучшать функцию сосудов.Иммунная система в значительной степени зависит от кровотока, поэтому лучшая функция сосудов поможет быстро доставить клетки, борющиеся с болезнями, в нужные области. Недостаток некоторых питательных веществ может нарушить функцию иммунной системы, например витамин A, витамины B, витамин C, витамин E, цинк и железо. Диета, наполненная фруктами и овощами, также увеличивает производство борющихся с инфекциями белых кровяных телец и материалов, которые помогают предотвратить прикрепление бактерий и инфекций к клеткам организма.
Одним из наиболее важных аспектов сбалансированного питания является снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.Витамин С повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и снижает кровяное давление — два очень важных потенциальных стресса для сердечно-сосудистой системы, которые необходимо контролировать. Витамин С также помогает препятствовать превращению жира в артериях в бляшки. Незаменимые жирные кислоты также защищают организм от повреждений в результате чрезмерных реакций на инфекцию. Сбалансированная диета ограничит количество избыточного жира, который может образоваться, что создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что в конечном итоге приводит к серьезным проблемам.
3. Получите больше энергии
Пища, которую мы едим, оказывает огромное влияние на нашу энергию в течение дня. Пища, богатая питательными веществами, переваривается и, следовательно, попадает в организм в течение более длительного периода времени. С другой стороны, легкоусвояемая пища (сладкие / простые углеводы) переваривается намного быстрее, заставляя организм снова чувствовать голод в гораздо более короткие сроки. Это может вызвать всплески выброса энергии в кровоток, за которым сразу же следует ее спад.В идеале цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня без этих экстремальных максимумов и минимумов. Правильное питание сохраняет нашу энергию на относительно стабильном уровне с утра до ночи. Белки могут помочь обеспечить чувство сытости намного эффективнее, чем обработанные пищевые продукты или простые углеводы. Каждые 3-4 часа употребление какого-либо источника белка может стать очень важным правилом для предотвращения ненужных перекусов. Кроме того, не забудьте увеличить количество полезных жиров, которые организм будет использовать для получения энергии больше, чем нездоровые насыщенные и транс-насыщенные жиры.Эти нездоровые жиры могут заставить вас чувствовать себя вялым, поскольку организм борется за его расщепление и поглощение вредных побочных продуктов. Пища, богатая железом, такая как темная зелень, также может помочь обеспечить прилив энергии, потому что железо помогает доставлять кислород к работающим мышцам и мозгу, от чего они работают.
4. Лучше спать
Нашему телу мало что нужно больше, чем сон. Это позволяет нашим мышцам восстанавливаться и пополняться после дневных занятий и тренировок.Сон омолодит мозг и его способность функционировать на высоком уровне на следующий день. Без этого мы чувствуем себя вялыми, уровень энергии остается низким, снижается внимание и концентрация, и возникает тяга к менее полезной пище. Плохое питание часто вызывает проблемы с желудком и пищеварением из-за токсинов, которые могут попадать в кровеносную систему. Повышенная кислотность также может вызвать нагрузку на пищеварительную систему, из-за чего очень трудно хорошо выспаться. Важно не переедать в ночное время, в чем многие люди виноваты из-за неправильного питания в течение дня.Эффективное распределение еды снова становится важным правилом. Мы не хотим, чтобы наши тела голодали к концу дня, и должны восполнять недостаток питательных веществ обильным обедом. Из-за этого организму чрезвычайно сложно подготовиться ко сну, когда он усердно работает, чтобы переваривать большое количество калорий. Планируйте следующий день так, чтобы не попасть в ситуацию, которая приведет к бессонной ночи.
5. Больше умственной силы
Что может быть важнее нашего мозга? У нас есть возможность поддерживать его здоровым и функциональным на высоком уровне, основываясь на наших привычках питания.Жирные кислоты омега-3 обеспечивают ряд важных преимуществ, таких как улучшение памяти и способности к обучению. Они также помогают бороться с изнуряющими психическими расстройствами, например, депрессией, деменцией и шизофренией. Эти важные жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как лосось, грецкие орехи, авокадо и киви. Омега-3 могут обеспечить долгосрочные преимущества для поддержки синаптической пластичности, благодаря которой наша память и обучение развиваются и, возможно, улучшаются. Поэтому убедитесь, что они стали неотъемлемой частью вашего рациона для ясного и хорошо функционирующего мозга.
Понимание важности сбалансированного питания для здоровья
ТОМ: 101, ВЫПУСК: 01, НОМЕР СТРАНИЦЫ: 30
Сьюзан Прайс, магистр, бакалавр, AdvDipDietetics, заместитель руководителя отдела питания и диетологии Университетской больницы Бирмингема NHS Foundation Trust, больница Селли Оук
С сообщениями об увеличении ожирения втрое с 1980-х годов и о том, что 22 процента мужчин и 23,5 процента женщин теперь считаются страдающими ожирением (индекс массы тела> 30 кг / м2) (Министерство здравоохранения, 2004a), ожирение является одним из наиболее быстро развивающихся проблемы со здоровьем.Жизненно важно помогать людям управлять своим весом и придерживаться здоровой сбалансированной диеты.
Правительство рассмотрело вопрос о здоровом образе жизни в книге «Выбор здоровья: облегчение выбора здорового образа жизни» (DoH, 2004b). К ключевым вопросам относятся меры по борьбе с ожирением и поощрение выбора здорового сбалансированного питания. Британская диетическая ассоциация приветствовала этот отчет, поскольку в нем признается жизненно важная роль питания в поддержании здоровья и благополучия (BDA, 2004).
Почему важно здоровое питание?
Население в целом должно иметь сбалансированное, здоровое питание, поскольку оно обеспечивает энергию и питательные вещества, необходимые для выживания и сохранения здоровья.Сочетание здорового питания с активным образом жизни имеет огромные преимущества и помогает снизить риск сердечных заболеваний, рака и ожирения.
Продукты питания можно классифицировать как:
— Макроэлементы — белки, жиры, углеводы — обеспечивают энергию и необходимы для роста и поддержания здоровья;
— Микроэлементы — витамины, минералы, микроэлементы — необходимы в очень небольших количествах, но необходимы для роста и развития;
— Фитохимические вещества — биоактивные соединения, содержащиеся в пищевых продуктах, таких как фрукты, овощи, бобовые, — оказывают широкий спектр благотворных эффектов на здоровье;
— Вода — используется для восполнения основных потребностей организма в жидкости — около 60 процентов тела состоит из воды.
Если диета человека не соответствует его потребностям, в конечном итоге он заболеет. Это может быть связано с избытком макроэлементов, например избыток жира приведет к ожирению, или с дефицитом питательных микроэлементов, например, низкое потребление железа приведет к анемии.
Что такое здоровая диета?
Существует международный консенсус в отношении того, что составляет здоровую диету, и рекомендации Министерства здравоохранения по здоровому питанию Восемь руководящих принципов здорового питания: руководство для преподавателей по вопросам питания (DoH, 1997) основаны на серьезных научных исследованиях.Принципы здорового питания описаны во вставке 1.
Фрукты и овощи
Несмотря на то, что существует множество кампаний, призванных побудить население потреблять больше фруктов и овощей (из-за защиты, которую они предлагают от хронических заболеваний, таких как ИБС и некоторые виды рака), многие не потребляют рекомендуемые пять порций каждый день (BDA, 2001).
Следует поощрять использование свежих, замороженных, консервированных, сушеных или соковых фруктов и овощей. Картофель не в счет, потому что он крахмал.Порция — 80г — включает:
— Одно яблоко, банан, апельсин или другой фрукт аналогичного размера;
— Две сливы или фрукты аналогичного размера;
— Три столовые ложки овощей с горкой;
— Три столовые ложки с горкой фасоли или бобовых;
— Стакан фруктового сока на 150 мл.
Крахмалистые сложные углеводы
Крахмалистые продукты, такие как рис, макаронные изделия, хлеб, крупы и картофель, должны составлять основу каждого приема пищи. Они являются хорошим источником энергии и содержат множество питательных веществ.Если выбираются цельнозерновые сорта, они также вносят значительный вклад в потребление клетчатки. Людей следует поощрять употреблять в пищу нерастворимую клетчатку (организм не может ее переваривать и она проходит через кишечник, помогая перемещаться другим продуктам питания и отходам) и растворимую клетчатку (она может перевариваться организмом и может помочь снизить уровень холестерина).
Это миф, что крахмалистая пища способствует полноте — она содержит меньше половины калорий жира: 1 г жира содержит 9 ккал, а 1 г углеводов — 4 ккал.Именно жир, добавляемый в крахмалистую пищу, увеличивает ее калорийность.
Низкоуглеводные диеты получили широкую огласку, особенно в связи с потерей веса. Такие диеты могут быть с высоким содержанием жиров, ограничивать количество фруктов, овощей и клетчатки в рационе и могут вызывать проблемы с запорами, остеопорозом и неприятным запахом изо рта (BDA, 2003). В исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии (Samaha, 2003), сделан вывод о том, что необходимы дальнейшие исследования низкоуглеводных диет, прежде чем они будут одобрены.
Исключение какой-либо группы продуктов из рациона, будь то для похудания или непроверенной пищевой непереносимости, может привести к серьезным последствиям для здоровья (и может привести к дефициту питательных веществ) и не должно производиться без надлежащего медицинского и диетического контроля.
Жир
Избыток жиров в рационе может привести к увеличению веса и сердечно-сосудистым проблемам. Ориентировочно женщины должны иметь не более 70 г жира в день, а мужчины — более 95 г в день. Жир бывает трех видов:
— Насыщенный;
— полиненасыщенные;
— Мононенасыщенные.
«Плохие» жиры — это насыщенные жиры, например твердые жиры, масло, жир на мясе и трансжиры или гидрогенизированные жиры, которые подвергаются обработке, чтобы сделать их твердыми, и присутствуют в обработанных пищевых продуктах, таких как торты и выпечка. Эти «плохие» жиры могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечных заболеваний, поэтому их следует уменьшить в рационе.
«Хорошие» жиры являются ненасыщенными и полиненасыщенными (например, подсолнечник, соя, кунжут, кукуруза) и мононенасыщенными, например оливковым и рапсовым.Жиры Омега-3 относятся к категории незаменимых жирных кислот, так как они не вырабатываются в организме. Они содержатся в жирной рыбе.
Однако диета с чрезвычайно низким содержанием жиров ограничивает потребление незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Важно не переедать жиры, так как все они калорийны.
Жидкости
Обезвоживание может вызвать тошноту, усталость, запор и головные боли. В типичном британском климате достаточно пить около восьми стаканов жидкости в день, но требования будут повышены для всех, кто находится в теплой среде или выполняет какие-либо действия, вызывающие потоотделение.
Кофеин, содержащийся в чае, кофе, какао и некоторых газированных напитках, обладает легким мочегонным действием. Людям, которые пьют много чая или кофе, может потребоваться чередовать напитки с кофеином с версией без кофеина, натуральным травяным настоем без кофеина, водой или кабачками.
Соль
Диета с высоким содержанием соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска инсульта. Соль в рационе поступает из соли, которую добавляют во время приготовления пищи и за столом, но до 75 процентов нашего потребления может составлять соль, которая уже добавлялась в пищу до того, как ее купили.Некоторые продукты явно не содержат соли, но могут содержать «скрытую» соль, поэтому важно смотреть на этикетки продуктов. Хотя рекомендуемая суточная доза соли составляет всего 6 г, многие люди съедают около 9,5 г.
Алкоголь
Алкоголь в небольших количествах действительно может иметь благотворное влияние на здоровье, но чрезмерное употребление алкоголя может вызвать проблемы. Алкоголь высококалорийен и поэтому может способствовать увеличению веса. Пьянство в течение длительного периода времени может привести к повреждению печени и увеличить риск высокого кровяного давления, связанного с ишемической болезнью сердца.Алкоголь также является мочегонным средством.
Действующие нормы таковы, что женщины могут выпивать до 2-3 единиц алкоголя в день, а мужчины — до 3-4 единиц в день. В идеале эти единицы следует распределить в течение недели, с одним или двумя безалкогольными днями каждую неделю. Следует избегать пьянства.
Роль медсестер по укреплению здоровья
Зарегистрированные диетологи и медсестры могут вместе консультировать людей по вопросам здорового питания. Все медсестры играют жизненно важную роль в пропаганде здорового питания.Медсестры первичного звена, особенно практикующие и школьные медсестры, имеют все возможности для пропаганды здорового питания.
Новый эталонный тест Essence of Care для укрепления здоровья, который должен выйти в марте этого года, вероятно, будет включать в себя необходимость того, чтобы медсестры обеспечивали максимально актуальную информацию, которую они предоставляют пациентам по таким вопросам, как здоровое питание (Strachan-Bennett and Хейнсворт, 2004).
Заключение
В этой статье рассказывается, что такое здоровое питание и почему так важно здоровое и сбалансированное питание.Однако советы по здоровому питанию предназначены для здоровых взрослых — детей, пожилых людей, тех, кто болен или имеет особые диетические потребности (например, беременных женщин), будут иметь разные диетические требования, и общие принципы здорового питания могут не применяться. Здоровое питание — это все, что нужно для правильного баланса, с правильной пищей и жидкостью.
Здоровое питание должно быть связано не с краткосрочными изменениями, а с долгосрочными мерами, которые должны осуществляться с упором на получение большего количества продуктов, защищающих и питающих организм.Это достигается путем ежедневного выбора разнообразных продуктов из каждой из различных групп продуктов питания и запоминания того, что здоровых или нездоровых продуктов не существует — есть только здоровые или нездоровые диеты.
Для многих людей это будет означать большие изменения, но им следует не забывать вносить изменения в свой рацион медленно. Как сказал премьер-министр Тони Блэр в своем предисловии к официальному документу общественного здравоохранения (DoH, 2004b): «Небольшие изменения в выборе людей могут иметь большое значение».
— Эта статья прошла двойное слепое рецензирование.
Статьи по теме и ссылки на соответствующие веб-сайты см. На сайте www.nursingtimes.net
Диета: сбалансированное питание и ваше здоровье | Руководства
Здоровое питание полезно для вашего физического и психического здоровья.
Может снизить риск и тяжесть ожирения, сердечных заболеваний, диабета, гипертонии, депрессии и рака.
Почему сбалансированная диета?
Иногда мы едим, потому что нам нравится вкус разных продуктов.Обмен едой и приемами пищи — важные общественные мероприятия.
Но кроме удовольствия, нам нужна еда, чтобы получать питательные вещества, витамины, минералы и энергию.
Очень немногие продукты являются либо хорошими, либо плохими. Имея представление о балансе в своем рационе, вам будет легче получать удовольствие от еды и быть здоровым.
Есть семь основных факторов для сбалансированного питания: углеводы, белок, жиры, клетчатка, витамины, минералы и вода.
Примерный процент ежедневных калорий, которые должны поступать от каждого фактора, показан в Таблице 10.
Таблица 10: Основные питательные вещества для здорового сбалансированного питания
Питательные вещества % суточной калорийности Функция Источник
Углеводы 45–55% Энергия Зерно (очищенное и нерафинированное): пшеница, кукуруза, кукуруза, просо, овес, рис, мука, макаронные изделия, лапша; картошка; сладкий картофель, батат. Фрукты (сахар).
Белок 10–35% Рост и поддержание тканей Мясо, рыба, орехи, яйца, соя, бобы и бобовые.
жир 20–35% жира Энергия, накопление энергии, производство гормонов Орехи, семена, растительные масла, молочные продукты (молоко, сыр).
Волокно Включено в углеводы. Регулирует уровень сахара в крови, функцию кишечника и здоровье кишечника. Горох, фасоль, овощи, фрукты, овес, цельнозерновые, коричневый рис, орехи, семена.
Витамины и минералы след Регуляция метаболизма, содействие росту клеток, другие биохимические функции Для каждого витамина / минерала.Ассортимент овощей, нежирного мяса, орехов и семян удовлетворит потребности большинства людей.
Вода 0 Поддержание гидратации Вода питьевая, напитки прочие. Около 20% воды поступает с пищей.
Здоровая диета должна включать разнообразный выбор продуктов. Но одни виды продуктов питания для нас лучше («5-дневный рацион» для фруктов и овощей), чем другие (торты, печенье и т.д.), см. Таблицу 11.
Таблица 11. Ешьте больше, ешьте меньше…
Виды продуктов Комментарии
Ешьте больше Сырые и вареные овощи и фрукты («5 в день»), орехи, семена, бобы и бобовые, цельнозерновые хлопья / хлеб, нежирное белое мясо (курица без кожи), рыба (особенно жирная) Связан со многими аспектами улучшения здоровья, включая снижение ЛПНП.
Ешьте умеренно Нежирные куски говядины, баранины, свинины, моллюсков, молочные продукты (с низким содержанием жира), ненасыщенные жиры (оливковое масло, растительное масло). Сухофрукты, джемы. Сахароза, мед, фруктоза, шоколад. Все эти продукты могут быть важной частью вашего рациона.
Ешьте меньше и в ограниченном количестве Насыщенные жиры (масло, маргарин, сало, сыр, сливки, молоко с высоким содержанием жира), трансжиры, соль (менее 5 г в день). Обработанное мясо / жирные куски мяса (колбасы, салями, бекон, ребра и т. Д.).Готовые блюда (с высоким содержанием жира, сахара и соли). Выпечка, кексы, пироги, торты, сладости и т. Д. Алкоголь с высоким содержанием сахара и калорий, рекомендуется только в умеренных количествах. Эти продукты вредны для вашего здоровья.Некоторые руководящие принципы содержат конкретные рекомендации.
Употребление в пищу большого количества различных продуктов даст вашему организму необходимые ему питательные вещества и микроэлементы.
Диета и вес
В целом, если мы потребляем меньше калорий, чем требуется нашему организму для получения энергии, мы худеем.Если мы едим больше, чем нам нужно, мы набираем вес.
Но это еще не все. У всех нас есть индивидуальный баланс в зависимости от того, как наше тело сигнализирует самому себе о необходимости перерабатывать пищу. Некоторые люди сжигают больше энергии и по-разному, и это отчасти объясняет различие в том, как мы все выглядим.
Это также может меняться со временем в течение жизни в зависимости от того, растем ли мы и когда стареем.
Некоторые продукты перерабатываются нашим организмом более здоровым образом.Как правило, это продукты, которые медленнее выделяют сахар и содержат клетчатку.
Другие продукты, включая насыщенные жиры и продукты с высоким содержанием соли или простых сахаров, могут оказывать негативное влияние на здоровье из-за того, как их перерабатывает организм.
Калорийность и образ жизни
Среднее количество калорий, которое вам нужно каждый день, может варьироваться. На него влияют многие факторы, включая пол, возраст, обмен веществ, физическую активность, рост и беременность.
Рост, вес и размер, генетика, уровень гормонов и любые заболевания могут повлиять на то, сколько нам нужно энергии.
Среднесуточные рекомендации рекомендуют около 2500 калорий для мужчин и 2000 калорий для женщин.
Различия в питательных веществах
Есть здоровые и менее полезные пищевые источники питательных веществ, особенно углеводов (углеводов) и жиров. Они объяснены ниже и в Таблице 12
.
Углеводы: простые и сложные
Рекомендации
рекомендуют, чтобы углеводы («углеводы») составляли основу большинства диет, составляя половину от общего количества потребляемой энергии (калорий).Эту группу продуктов можно разделить на сложные (хорошие) и простые (плохие) углеводы.
Сложные углеводы (цельнозерновая мука и макаронные изделия и коричневый рис) содержат более крупные цепочки молекул сахара. Они перевариваются дольше, чем обработанные зерна. Это заставляет вас чувствовать себя сытым дольше и помогает контролировать аппетит.
Сложные углеводы обеспечивают энергию и являются ключевым источником клетчатки, витаминов группы В и минералов.
Рафинированные сложные углеводы (белая мука, макаронные изделия и рис) быстрее усваиваются организмом.Это делает их более быстрым источником энергии. Однако эти виды углеводов не содержат так много дополнительных питательных веществ. Вот почему цельнозерновые и коричневые углеводы помогают улучшить общее качество вашего рациона.
Простые углеводы — это сахара. Они могут быть натуральными (например, фруктоза во фруктах) или очищенными (например, сахароза или глюкоза в безалкогольных напитках, сладостях и печенье).
Еще один ключевой термин, связанный с углеводами, — это гликемический индекс (ГИ). Это связано с тем, как быстро сахар попадает в кровоток.
Продукты с низким ГИ медленно выделяют сахар. Это дает продолжительный запас энергии в теле. Продукты с более высоким ГИ дают более короткие приливы энергии.
Многие факторы влияют на ГИ углеводов, включая то, является ли углевод простым или сложным, как готовится пища, а также с чем ее едят.
Фрукты и овощи — это углеводы. Они содержат широкий спектр витаминов и минералов, а также растворимую клетчатку. Употребление пяти порций фруктов и овощей в день полезно для вашего здоровья.
Фруктовый сок считается одним из ваших 5-дневных рационов, но если вы следите за своим весом, лучше есть целые фрукты, которые дольше перевариваются и дольше сохраняют чувство сытости.
Жиры: насыщенные и ненасыщенные
Диетический жир важен для создания здоровых клеток. Он производит гормоны и другие сигнальные молекулы и является источником энергии и накопления энергии.
Пищевые жиры двух категорий — насыщенные и ненасыщенные. Они содержат одинаковое количество калорий, но по-разному влияют на ваше здоровье.Нам нужно стремиться к хорошему балансу между различными диетическими жирами, чтобы оптимизировать наше здоровье и снизить риски для здоровья.
Насыщенные жиры обычно твердые при комнатной температуре, и это те жиры, которые оказывают негативное влияние на наше здоровье. Они являются естественными «плохими жирами» и содержатся в сливочном масле, твердых сырах, жирном мясе и мясных продуктах, сливках, сале, сале и некоторых растительных маслах, включая кокосовое и пальмовое масла.
Ненасыщенные жиры включают полиненасыщенные, мононенасыщенные и омега-3 жиры.Это положительно скажется на нашем здоровье. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры содержатся в таких маслах, как оливковое, рапсовое и подсолнечное.
Омега-3 и омега-6 известны как незаменимые жирные кислоты (НЖК), потому что организм может получить их только с пищей. Они содержатся в жирной рыбе, такой как сардины, лосось и скумбрия.
Транс-жиры — это форма ненасыщенных жиров, которые редко встречаются в натуральных продуктах питания, но связаны с частично гидрогенизированными растительными маслами. Их часто добавляют в обработанные пищевые продукты, такие как торты и печенье, поэтому их следует есть реже и в небольших количествах.
Трансжиры в качестве кулинарных масел запрещены в некоторых регионах из-за их воздействия на сердечно-сосудистую систему.
Таблица 12: Типы жира и их влияние на ваше здоровье
Виды продуктов Комментарии
Насыщенный Обычно твердое вещество при комнатной температуре. Жир животный из мяса и молочных продуктов (масло, сыр, сливки). Некоторые растительные масла, включая кокосовое и пальмовое масла. Менее здоровый.Связан с высоким уровнем ЛПНП и увеличением сердечных заболеваний. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с повышением уровня ЛПНП; это может быть фактором риска сердечных заболеваний. Однако насыщенные жиры не следует исключать из рациона, их следует употреблять в меньших количествах (7-10% от общего количества жиров). Для здорового функционирования организма необходим ряд жиров.
Ненасыщенные Растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное и рапсовое / рапсовое масло. Орехи, авокадо. Омега-3 (из жирной рыбы или пищевых добавок) и омега-6. Повышение чувствительности к инсулину, ЛПНП и ТГ по сравнению с насыщенными жирами. Замена насыщенных жиров ненасыщенными и углеводами снижает риск сердечных заболеваний.
Транс-жиры Трансжиры входят в состав обработанных пищевых продуктов. В качестве обработанного кулинарного масла оно широко использовалось в пунктах быстрого питания для жарки. Транс-жиры повышают уровень плохого холестерина, снижают уровень хорошего холестерина и вредны для вашего здоровья, особенно «частично гидрогенизированные трансжиры». Они запрещены в некоторых странах и штатах США за использование в качестве кулинарных масел.
Диета и холестерин
Холестерин — это соединение, похожее на жир. Он необходим организму для формирования внешнего барьера клеток (мембраны). Он может вырабатываться как организмом, так и поступать из источников в рационе. Усвоение пищевого холестерина затруднено. Другие факторы, такие как генетика, могут влиять на общий уровень холестерина, циркулирующего в крови.
Высокий уровень холестерина в крови связан с повреждением артерий и сердечными заболеваниями.
В частности, наличие высокого уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и низкого уровня холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) в крови увеличивает риск сердечных заболеваний.
Однако изменения в диете могут иметь значение. Выбор продуктов с большим количеством ненасыщенных жиров по сравнению с насыщенными жирами может повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) и снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин).
Диета и триглицериды
Подобно холестерину, триглицериды — это молекулы жира, которые помогают в метаболизме и перемещении других жиров по телу.
Как и холестерин, высокий уровень триглицеридов в крови связан с сердечными заболеваниями.
Пищевые волокна: растворимые и нерастворимые
Пищевые волокна подразделяются на растворимые и нерастворимые. Смесь растворимой и нерастворимой клетчатки необходима для хорошего здоровья.
Растворимая клетчатка меняет способ всасывания других питательных веществ в пищеварительной системе. Нерастворимая клетчатка не метаболизируется и сама поглощает воду.
Растворимая клетчатка регулирует уровень сахара в крови и уравновешивает уровень pH в кишечнике.
Нерастворимая клетчатка помогает пищеварению и выведению, ускоряя прохождение пищи через пищеварительную систему.
Пищевые волокна обычно содержат часть углеводной целлюлозы, которая не может быть усвоена людьми, поскольку нам не хватает фермента для ее расщепления.
Витамины и минералы
Витамины — это химические соединения, а минералы — это химические элементы, в которых организм нуждается в небольших количествах. Они используются организмом для выполнения широкого круга функций, и очень низкий уровень (дефицит) связан с некоторыми осложнениями для здоровья.
Если у вас не низкий уровень определенного минерала или витамина, вряд ли польза от приема добавки.
Белок
Белок — источник энергии. Это важно для поддержания функции всех клеток в организме.
Белок состоит из сложных комбинаций 22 аминокислот. Десять из этих аминокислот можно получить только с пищей.
Хотя белок является важной частью вашего рациона, он также необходим в умеренных количествах.
Соль
Высокое потребление соли и продукты с высоким содержанием соли повышают риск высокого кровяного давления. Это увеличивает риск сердечных заболеваний.
Большая часть соли в диете Великобритании поступает из обработанных пищевых продуктов, таких как выпечка, хлеб, полуфабрикаты и пикантные закуски. Консервы также могут содержать большое количество соли, поэтому в случае сомнений проверьте этикетку.
Рекомендуемое количество соли зависит от вашего возраста, состояния здоровья и других факторов. Руководства Великобритании рекомендуют не более 6 граммов в день для взрослых, что эквивалентно 2.4 г натрия.
Чтобы преобразовать натрий в соль, умножьте на 2,5. Согласно рекомендациям США — 5 г в день, но при этом признается, что фактическое среднее потребление часто вдвое больше.
Способы приготовления
Способ, которым мы готовим и готовим пищу, очень важен. Некоторые методы приготовления также лучше удерживают питательные вещества в пище.
Технологии приготовления, такие как жарка и жарка, могут быть менее полезными, если во время приготовления добавляется большое количество жира (масла или сливочного масла).

Правильное питание как похудеть: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Posted on 18.07.202124.05.2021 by admin Leave a Comment on Правильное питание как похудеть: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Как питаться, чтобы похудеть без диет

Ведите пищевой дневник!

Еще один полезный совет, ведь мы не всегда можем составить рациональное питание для себя, где-то всё же дадим слабину, поблажку, или просто считаем что именно этот продукт никак не влияет на наши формы.
Например, многие считают, что салат из томатов и огурцов, щедро приправленный растительным маслом практически не оказывает отрицательного воздействия на наш вес. Это заблуждение. Потому как в среднем даже в 1 чайной ложке растительного масла содержится 45 ккал, в столовой — уже 135 ккал. А в салат добавляется обычно гораздо большее количество (ради интереса замерьте ложкой привычное количество, вы будете крайне удивлены). Но и это еще не всё, те самые огурцы и томаты также имеют свое количество калорий (100 гр. огурцов — 13,5 ккал, 100 гр. томатов — 20,61 ккал). Вот и получается, что обычная порция (300 гр.) безобидного с виду салатика выходит в среднем в 320-400 ккал.
Кстати, сделать такой салатик менее калорийным вполне можно. Стоит только заменить масло на живой йогурт или сметану (2 ст. л.). И, вуаля, это же самое блюдо составляет уже всего 80 ккал.
Еще один яркий пример, — многие считают, что стакан кефира или питьевого йогурта без добавок и пара яблочек перед сном — ничего страшного. Так ли на самом деле?
В одном стакане (250 мл) кефира содержится — 148 ккал; в стакане питьевого йогурта без добавок — 230 ккал. Одно средних размеров яблоко весит 230 гр., что составляет 120 ккал.
Получается ни много, ни мало — 388 ккал или 470 ккал, соответственно.
Ведите дневник своего питания на протяжении двух недель. Фиксируйте: наименование блюда, его количество и время употребления.
Затем проанализируйте продукты и блюда, которые вы употребляете, скорректируйте питание таким образом, чтобы исключить, мешающие снижению веса, продукты. Наиболее калорийные блюда переместите в утренние часы (например, сладости) и обеденные, на ужин необходимо оставить самые низкокалорийные. В случае необходимости, также необходимо скорректировать время приема пищи.
И, маленький совет для тех, кто может забыть записать (а потом не восстановить картину питания) или лень это делать, просто фотографируйте ваш прием пищи на смартфон, включив функцию отражения даты и времени.
5 принципов правильного питания для тех, кто хочет похудеть к Новому году
Чтобы встретить Новый год во всеоружии (в том самом идеальном платье и не втягивая живот), позаботиться о фигуре нужно уже сейчас. Мы собрали основные принципы правильного питания, которые помогут вам быстро и безболезненно прийти в форму.
«Хочу похудеть к Новому году» – один из самых популярных запросов в Сети в преддверии праздников. Пользователям предлагаются сотни строгих диетических меню, даже вид которых вызывает тоску. Забудьте о жестких диетах – они остались в прошлом. Такое похудение неэффективно в долгосрочной перспективе (вес возвращается) и вредно для здоровья. Чтобы выглядеть на все сто, достаточно придерживаться принципов правильного питания.
Для начала составьте свой собственный рацион, учитывая основные рекомендации. Обращайте внимание на баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов) и калорийность продуктов.
Для эффективного похудения на правильном питании стоит ограничить употребление простых углеводов. Продукты с содержанием этого элемента: сахар, белый хлеб, мучные изделия из белой муки, кондитерские изделия, фастфуд и сладости. Гораздо лучше, если вы сделаете ставку на сложные углеводы – они содержатся в зерновых и бобовых культурах, свекле, картофеле, моркови и других овощах, а также в некоторых фруктах (киви, яблоках, инжире, вишне).
Getty Images
Не забывайте и о белках – строительном материале для мышц. Можете смело кушать куриную грудку, нежирное мясо, творог и фасоль. Жиры – тоже необходимый элемент. Полезные источники жиров: рыба, орехи и авокадо. Ранее мы рассказали о трех продуктах, которые утолят голод без вреда для фигуры.
Один из неоспоримых плюсов правильного питания – возможность заменять вредные продукты. Так, вы можете приготовить любимые сырники на завтрак, используя вместо пшеничной муки рисовую, а вместо сахара – сахарозаменитель.
Если вы не можете отказать себе в сладком, приготовьте правильный десерт и съешьте его с утра. Запомните: сладкое можно только на завтрак и лучше, если это будет что-то натуральное.
Фрукты и углеводы также рекомендуется съедать до вечера (до 17-18.00). Дело в том, что ближе к ночи обменные процессы организма замедляются, двигательная активность снижается, и потребность в углеводах исчезает. Если вечером мучает голод, не бегите за яблочком или мандарином – лучше выпить стакан обезжиренного кефира или йогурта.
Getty Images
А вот овощи и белковая пища ждут вас в любое время дня и ночи. Ну почти: в идеале ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
Питайтесь правильно и регулярно, и результат не заставит себя ждать. Даже при самом загруженном графике можно найти время для обеда и перекуса, главное – желание. А оно непременно появится, если вы запомните: при редких приемах пищи снижение веса замедляется. Организм начинает испытывать голодный стресс, перестает отдавать жировые запасы и, более того, откладывает их. Поэтому постарайтесь есть 4-5 раз в день (перерывы между приемами пищи должны быть не более 4-6 часов).
Чем больше калорий вы будете тратить, тем лучше. Достаточно 30-минутной тренировки 2-3 раза в неделю – и вес на правильном питании уйдет в два раза быстрее! Идеально, если есть возможность ходить в зал, но существует и более доступная альтернатива – домашние тренировки. Спортивный минимум – утренняя зарядка, а для самых ленивых – элементарные прогулки по городу. Когда в вашей жизни появится физическая активность, вы начнете не только выглядеть, но и чувствовать себя гораздо лучше.
Getty Images
Существуют разные способы ускорения метаболизма, но основной прост как дважды два – нужно много пить. О пользе воды мы знаем с детства. При этом многие ограничиваются несколькими кружками кофе в день, что в корне неверно. Правильный минимум – 1,5 – 2 литра чистой воды ежедневно. Доказано: количество жидкости, поступающей в организм, и скорость метаболизма связаны напрямую.
Если вода кажется слишком скучной, попробуйте сделать полезные напитки самостоятельно. Например, воспользуйтесь рецептом врача-диетолога Синтии Сасси. Добавьте в воду огурец, лимон, имбирь и мяту – и вы получите воду Сасси. Этот напиток не только вкусный, но и эффективный: он помогает разогнать метаболизм и похудеть. А в сочетании с правильным питанием результат умножаем на два.
Правильное питание для похудения — ЗдоровьеИнфо
Принципы здорового питания хорошо известны полным людям. При этом лишь немногие из них худеют и сохраняют вес. Мы еще раз приводим принципы правильного питания для похудения.
Александр Тушкин / «Здоровье инфо»
Обычно мы не советуем никаких диет для похудения, так как большинство из них вредны для здоровья. Специальные диеты рекомендованы людям с высокой степенью ожирения, с заболеваниями, к примеру, при запущенном диабете 2 типа. Те же из нас, кто хочет сбросить всего пару кило, обычно не нуждаются в диетах. Им просто необходимо питаться в соответствии с принципами правильного питания для похудения и заниматься физическими упражнениями.
Чем диета отличается от правильного питания? Во многом эти понятия схожи – они касаются коррекции пищевого поведения. Однако принципам правильного питания необходимо следовать всю жизнь, а диета подходит лишь для короткого периода времени.
Почему же полные люди делают выбор в пользу диет? Диеты дают быстрый, но краткосрочный эффект, что часто вредит здоровью. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потерю веса в месяц до 2 кг для женщин и до 4 кг для мужчин. Но мы так страстно мечтаем избавиться от ненавистных килограммов, что игнорируем эти цифры.
Однако именно постепенная потеря веса приводит к уверенным результатам, которые сохраняются на всю жизнь. Сидя на диете, люди теряют 5-10% от исходного веса за полгода. Затем организм возвращается к прежним объемам, а иной раз наращивает даже больше массы, чем до диеты.
Все это вы уже читали, верно? Принципы правильного питания неизменны, поэтому медики вынуждены повторять одни и те же мантры о похудении:
1. Неправильное соотношение потраченных и потребленных калорий – вот что приводит к лишнему весу. Есть и дополнительные факторы – пол, возраст, гены, эмоциональный фон, хронические заболевания.
2. Чтобы рассчитать собственную норму энергетической потребности, воспользуйтесь нашим калькулятором. Если же вам некогда морочить себе голову считалками калорий, просто запомните эти цифры: женщины в среднем нуждаются в 2000 ккал для поддержания веса в текущем состоянии, мужчины – в 2500 ккал. Отнимите 500 ккал и увеличьте уровень физической активности, если вы хотите похудеть.
Как появилась пищевая пирамида?
Тон в вопросах питания, вернее, в ответах на них, задают американские диетологи. Первая таблица была разработана в 1916 году. Она носила слоган «Eat this way everyday» (англ. – «Ешьте так каждый день»). Продукты в ней располагались по кругу. За несколько десятков лет она претерпела небольшие изменения: нутриологи решили расположить продукты в вертикальном порядке по степени важности. Сама пищевая пирамида в ее современном виде появилась в 1992 году. Ее выпустило Министерство сельского хозяйства США.

Пирамиду несколько раз правили, пока она не получила второе рождение в 21 веке. В 2005 году ведомство выпустило «Новую пирамиду питания», в которой ученые отказались от вертикального расположения продуктов, чтобы не смущать потребителей. Нутриологи считают, что пищевая пирамида устарела. В июне 2011 года первая леди США Мишель Обама представила общественности альтернативу пищевой пирамиде, «Мою тарелку». Что касается России, то сотрудники НИИ питания РАМН еще не разработали собственной пищевой пирамиды, однако одобряют американский проект.
3. Дефицит калорий – единственный способ похудеть. Ни обертывания, ни клизмы, ни БАДы не помогут вам сбросить вес. Большинство способов подобного рода просто не работают, а иногда приводят к негативным последствиям.
4. «Что есть, чтобы похудеть?» Этот вопрос, который так часто задают все желающие избавиться от лишних килограммов, надо немного переиначить: «Как нужно есть, чтобы похудеть?» Ведь продукты должны быть теми же, наша задача назвать правильные порции. Для этого нутриологи с конца 19 века работали над различными системами питания. Самая известная из них – пищевая пирамида.
5. Здоровое питание для похудения – это несколько самых простых правил. Ваша основа (едите с каждым приемом пищи) – неочищенные крупы, изделия из цельнозерновой муки, богатые клетчаткой. На овощи должно приходиться 3-5 порций, на фрукты – 2-3 порции. Молочные продукты и нежирное мясо следует потреблять 2 раза в день. Жирные и сладкие продукты следует есть раз в день или вообще отказаться от них.
6. Питайтесь по чуть-чуть пять раз в день. Вы не будете испытывать голод и легче перенесете переход на новый режим питания. Ешьте как минимум пять раз в день, можно чаще.
7. Пейте достаточное количество воды. Норма потребления воды у всех разная, поэтому пейте, когда вам хочется.
8. Все остальное – детали. Просто не превышайте вашу норму потребления калорий, делайте выбор в пользу натурального, а не искусственного, даже если речь идет о «диетических продуктах», занимайтесь физическими нагрузками, и тогда похудение не заставит себя ждать.
Бюджетное правильное питание: что нужно есть, чтобы похудеть
28 мая 2019, 18:41
Узнайте, что должно входить в рацион здорового питания
Существует миф, что правильно питаться – это очень дорого. На самом деле, вы можете без особых затрат составить здоровое меню на каждый день. Основой рациона должны быть овощи, фрукты, мясо, рыба, зерновые и молочные продукты.
Смотрите видео, почему Ульяна Супрун рекомендует взять за основу питания средиземноморскую диету:
Идеальное меню на день – три основных приема пищи и два перекуса. Ни в коем случае не голодайте днем – это часто приводит к вечернему перееданию, из-за которого ухудшается сон, а вес идет вверх.
Правильное питание для похудения
Старайтесь питаться разнообразно
Фото: Depositphotos
Известный тренер и ведущая шоу «Зважені та щасливі» Анита Луценко поделилась подробным списком здоровых продуктов, которые помогут вам держать себя в форме:
Каши, рис, хлеб цельнозерновой, макароны из твердых сортов пшеницы. Картофель есть можно, но только 1-2 раза в неделю и печеный.
Кисломолочные продукты: творог, йогурт белый, кефир, сыр (до 30 г в день) и сметану.
Полезные жиры: авокадо, жирная рыба, орехи и семена, масло сливочное, оливковое.
Овощи: свежие, мороженные, квашеные. Зелень.
Ягоды и фрукты – не более 300-350 г в день вместе взятого. Приоритет лучше отдавать ягодам.
Белок: рыба, мясо, яйца, морепродукты, бобовые.
«Есть мнение, что здоровое питание – это дорого! Но у меня к этому отношение простое: можно тратить деньги на еду хорошую (вкусную и полезную), а можно на несбалансированное питание (без преобладания овощей, ягод, фруктов) и тратить деньги на лекарства и болезни в будущем.
Деньги по итогу те же, а качество жизни – разное. В первом случае ты живешь стройный, счастливый, здоровый и на позитиве, а во втором случае – в угнетенном состоянии, с постоянным чувством усталости. Всем желаю быть здоровыми и счастливыми!», – добавила Анита.
Бюджетное правильное питание: список продуктов
Полезные продукты не обязательно должны быть дорогими
Фото: freepik.com
Глава украинского Минздрава Ульяна Супрун уверяет, что полезную еду можно купить по приемлемой цене.
«Мы постоянно советуем есть больше овощей. Но многие люди убеждены, что это слишком дорого, и их полгода нет. Однако, посмотрим правде в глаза – в Украине достаточно доступных и полезных овощей!», – говорит Супрун.
Вместо импортной экзотики и.о. министра здравоохранения Украины советует употреблять морковь, свеклу, кольраби, сельдерей, пастернак, лук, капусту и тыкву.
Она также рекомендует покупать натуральное мясо, ведь даже 100 г отборной говядины, в которой много железа, цинка и незаменимых аминокислот, карнитина и таурина, стоит меньше 100 г неважных сосисок.
Что касается рыбы, то ее стоит есть два раза в неделю (скумбрию, хек и сельдь). Одна большая порция обойдется вам 30-50 гривен. При этом рыба – главный источник всех омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Ее потребление снижает риск деменции, сердечно-сосудистых болезней и хронического воспаления.
«Когда мы говорим «здоровое питание», то имеем в виду не раскрученные и дорогие авокадо, годжи, чиа, киноа и лосося, а родные и доступные сало, яйца, смородину, гречку, тыкву, сельдь и лен. И кучу других продуктов стоимостью до 50 гривен / кг. Здоровая пища – доступна», – подчеркнула Супрун.
Напомним, ранее мы рассказывали, как стать веганом без вреда для здоровья. «Сегодня» также делились советами, как похудеть без диеты и упражнений.
Все подробности в спецтеме Правильное питание: польза и вред продуктов
Подпишись на наш telegram
Только самое важное и интересное
Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня
Чем отличается правильное питание от диеты?
Правильное питание нередко путают с понятием диеты, ограничивая себя в продуктах, устраивая голодные или разгрузочные дни на протяжении нескольких недель и даже месяцев. В результате избыточный вес стремительно уходит, но стоит вернуться к прежнему образу жизни, как лишние килограммы возвращаются, и избавиться от них становится сложнее. Вот почему при формировании своего рациона важно учитывать, чем отличается правильное питание от диеты. Понимание разницы между этими понятиями позволит вам питаться разнообразно, сытно, вкусно, и при этом сохранять стройность фигуры на протяжении многих лет.
Все о диетах и их связи с правильным питанием
Диетическое меню представляет собой ограниченный список продуктов, который требует специальной термической обработки. Зачастую диета допускает только отварные, паровые или тушеные блюда и полностью исключает жареные или печеные, а также различные соленья, копчености, специи. По своему предназначению диеты бывают двух типов.
Лечебные
Назначаются специалистами при различных заболеваниях пищеварительного тракта и внутренних органов. За основу берутся «столы» Мануила Певзнера – одного из основоположников диетологии в СССР, а также организаторов московского Института питания. Он разработал 15 диетических меню, которые эффективно используются в современной медицине. Поскольку они назначаются на длительный период и являются сбалансированными для больного, то их можно отнести к разновидности правильного здорового питания.
Для похудения
Рационы, которые могут использоваться без рекомендаций врача. Нередко в таких диетах отдается предпочтение какому-либо одному продукту, который берется за основу недельного меню. Например, гречка, рис, пшеничная крупа, кефир, бананы или яблоки и даже мясо, что характерно для диеты «Аткинса» и «Кремлевкой». Придерживаться такого питания рекомендовано не более одной или двух недель, чтобы не нарушать обменные процессы. Однако этого времени достаточно, чтобы истощить запасы витаминов, минералов, гликогена и других полезных веществ. Любые краткосрочные или длительные программы для похудения, в которых нет продуктового разнообразия, не несут в себе пользы и способны нанести непоправимый вред здоровью.
Правильно питаться может каждый – что для этого нужно?
Обратите внимание, что сбалансированный рацион, направленный на похудение или набор мышечной массы, также может называться диетой, но при этом относиться к разновидностям правильного питания. Ведь главное, чем отличается правильное питание от привычных диет, это разнообразие и оптимальное соотношение полезных веществ, подобранных в зависимости от возраста, веса и физической активности человека.
Основы правильного питания
Продуктовое разнообразие – вы можете употреблять любые овощи, фрукты, крупы, мясо, а также любую молочную продукцию с процентом жирности не более 3,5 % для творога, кефира или йогурта и не более 9 % для молока;
Регулярный прием пищи четыре или пять раз в день небольшими порциями, объемом не более 350 г. Желательно соблюдать равный промежуток времени, чтобы выработать условный рефлекс у желудка. Так пища будет лучше перевариваться и усваиваться организмом;
Соблюдение калорийности. Суточная норма для мужчин и женщин с нормальным весом и средней активностью по данным Института питания составляет около 1800-2000 ккал. Если вы страдаете избытком веса, то вам необходимо снизить энергетическую ценность еды на 500 ккал.
Не забывайте еще одно важное правило правильного питания – любые углеводы необходимо употреблять в первой половине дня, а белковую пищу – вечером. Придерживаясь простых правил здоровой еды, вы всегда будете в отличной физической форме!
7 советов по здоровому питанию, чтобы похудеть
Я начала худеть в 10 классе, и не останавливалась до диплома в университете. Перед новым годом, днем рождения или отпуском я сидела на диетах, которые мне не помогали. Я устала без конца худеть и полнеть, и стала разбираться, почему так происходит. В этой статье я расскажу, что делать, чтобы не худеть к лету, а быть стройной весь год.
Здоровое питание или диеты
Физическое здоровье на 50% зависит от образа жизни, где характер питания человека играет существенную роль.
Последние 30 лет в вопросах питания творит хаос. Моно, кето, кефирные диеты заполонили поисковые запросы, тем самым доказывая, что вопрос похудения стоит достаточно остро, но в корне неправильно. Постепенно поголовное увлечение и вера в чудодейственные диеты сходит на нет и наконец приходит понимание, что организм не дурак, и бесконечные ограничения и запреты только ухудшают здоровье и адекватную реакцию организма на обычное питание в дальнейшем.
Одни выступают за полный отказ от мяса, другие провозглашают сыроедение панацеей от всех болезней и бед, а третьи продолжают верить в жесткие диеты и не боятся навредить организму. На деле же, правильное питание заключается не в контроле калорий и жестких диетах, а в здоровом рационе и здоровых и честных отношениях с едой.
Если придерживаться основных правил не раз в месяц, а взять их за норму, то не придется забивать голову мыслями об экстренном похудении, лишнем весе, проблемах с волосами, кожей и здоровьем в целом.
Что это — здоровое питание
Здоровое питание обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Для тех, кто никогда не сидел на диетах и не знал ограничений в питании, психологически легче отказаться от порции добавки и они не знают, что такое пищевой срыв лишь потому, что для них еда — это не запретный плод. Они умеют слышать потребности организма и не пытаются наесться впрок, не наказывают себя голодовками и не зациклены на мыслях о еде и весе.
Мы подготовили 7 способов как же перенастроиться и с чего начать путь к здоровым отношениям с едой, и самый первый шаг — ваше осознанное решение питаться правильно.
1. Откажитесь от диет
В чем вред:
Диеты вредят здоровью и ведут к увеличению постоянного веса. Люди, которые никогда не худели, зачастую весят меньше тех, кто сидел на диетах. Это происходит из-за гормональных и психологических причин.
Голод, ограничение в еде и запрет любимых продуктов приводят к ответной реакции организма: тело готовится к новым стрессам и запасает всё съеденное в жир, а мозг требует компенсации за диету и провоцирует переедание. В диетологии это называется эффектом «какого черта!».
Его открыли канадские ученые в ходе эксперимента с добровольцами, которым было предложено оценить вкус печенья. Ученые собрали группу сидящих на диете и группу тех, кто не следил за калориями, и предложили им неограниченное количество печенья. Группа худеющих съела на 50% больше контрольной.
Несколько лет назад я практиковала голодание на соках. Мне казалось, что это быстрый и здоровый способ избавиться от лишнего веса. Я худела, но затем мой вес возвращался в норму за неделю. После выхода из голода я ела чаще и больше обычного, а внутренний тормоз отказывался работать: я и так голодала неделю, сколько можно терпеть?
Диеты популярны, потому что предлагают простые правила и быстрый результат. За это время человек может потерять 5-10% веса, но сохранить надолго результат невозможно.
Исследования худеющих показали, что негативные последствия диеты наблюдаются в течение всей жизни: люди продолжают неконтролируемо полнеть. Циклы потери и набора веса ведут к риску инсульта, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и проблемам с иммунной системой.
Диеты игнорируют естественное чувство голода. Диеты не доставляют удовольствия. Диеты внушают ложные надежды. Диеты замедляют основной обмен. Диеты способствуют набору веса. По окончании диеты, чтобы не поправиться, многие ведут полуголодное существование (это назывется ограничительным пищевым поведением). Пожалуйста, откажитесь от диет!
Елена Мотова
врач-диетолог, научный журналист
Что делать:
Определите свой нормальный вес. Часто диетами увлекаются те, кому и не нужно худеть. Вес здорового человека регулируется не только питанием, но и гормонами, метаболизмом и уровнем физической активности. В зависимости от этого здоровый вес у разных людей может отличаться.
Нормальный вес и ожирение ВОЗ определяет через показатель ИМТ.
ИМТ — индекс массы тела, средний показатель, который не учитывает пола, возраста, уровня мышечной массы и других показателей. Например у спортсменов ИМТ выше, чем у обычных людей, у женщин ИМТ выше, чем у мужчин. Диетологи советуют ориентироваться на вес, в котором телу комфортно.
ИМТ у мужчин и женщин:
Мужчины Женщины
Недовес <20 <19
Нормальный вес 20-25 19-24
Избыточный вес 26-30 25-30
Ожирение 31-40 31-40
Сильное ожирение >40 >40
Чтобы рассчитать свой ИМТ, нужно поделить вес на квадрат роста тела. Например, при весе в 55 килограммов и росте в 150 см ИМТ будет равен:
55 ÷ 1,5²=24.4
Это хороший показатель, при котором не нужно худеть.
2. Перестаньте считать калории
В чем вред:
Диетическое мышление основано на калориях. Оно провоцируют вынужденное недоедание и запускает механизмы компенсации: вместо запланированного салата на обед на столе оказывается стейк и два пирожных. Считается, чтобы похудеть, нужно снизить количество калорий в дневном рационе. Этот подход имеет те же побочные эффекты, что диеты, и не работает.
Даже в состоянии покоя тело тратит:
60-70% калорий на метаболизм;
5-10% На пищеварение;
остальное на движения, к которым относится не только физкультура, но и любое поддержание позы, например, наклон головы. У профессиональных спортсменов этот показатель достигает 50%.
Чем активнее вы двигаетесь — тем больше расходуете калорий
Таблица потребности калорий у мужчин: (источник)
возраст/ образ жизни сидячий средний активный
19-25 2600 2800 3000
25-35 2400 2800 3000
35-45 2400 2600 3000
45-55 2200 2600 2800
Таблица потребностей калорий у женщин:
возраст/ образ жизни сидячий средний активный
19-25 2000 2200 2400
25-35 1800 2000 2400
35-45 1800 2000 2200
45-55 1600 1800 2200
Это приблизительные показатели дневного расхода калорий для средней женщины ростом 168 см и весом 57 кг и мужчины ростом 178 см и весом 70 кг. Допустима погрешность в ± 200 ккал.
Сидячий образ жизни включает только повседневные нагрузки из обычной жизни, такие как наклон завязать шнурок, подъем чашки со стола и другие.
Средняя активность подразумевает часовую прогулку и легкие упражнения, которые человек выполняет в обычной жизни: подъем по лестнице или приседания.
Активные люди — это те, кто ежедневно преодолевает бодрым шагом более 5 километров и выполняет легкие физические упражнения.
Что делать:

Замените подсчет калорий интуитивным питанием. Его последователи предлагают уважать свое тело и чувство голода, и разрешить себе есть по желанию, а не по расписанию.
Идея в том, чтобы научиться правильно распознавать чувство голода и насыщения, и не допускать крайних состояний: голодания и обжорства.
Для удобства оценки последователи интуитивного питания пользуются специальной шкалой от 0 до 10:
До смерти хочется есть — сильная слабость, головокружение, головные боли и тошнота
Крайне голоден — портится настроение, появляется сонливость и сильная пустота в животе
Голоден — выраженное чувство голода, урчание в животе, мысли о еде снижают внимание и концентрацию
Легкий голод — состояние «можно и поесть», легкой пустоты в желудке, при этом можно продолжать работать
Нейтральное — «ни сыт, ни голоден»
Легкое насыщение — в животе уже есть еда, но нет тяжести, хорошее настроение
Сытость — ощущение достаточности еды, если продолжить есть, будет тяжесть
Сыт с избытком — ощущение сытости и легкого дискомфорта от съеденного
Объелся — ощущение после новогоднего застолья: желание расстегнуть пуговицу на джинсах, сонливость, дискомфорт в желудке и упадок сил
До смерти объелся — физически плохо от еды, тошнота, сильная слабость, еда буквально застряла в горле
Начинать есть лучше всего на 3 или 4 уровне, заканчивать на 6 или 7. Чаще всего проблема в том, чтобы вовремя остановиться, но это умение приходит с привычкой. Диеты и низкокалорийный рацион сбивают ощущения голода и сытости, поэтому на их тренировку может уйти какое-то время.
Мне всегда было лень считать калории и зависеть от них при выборе еды. Я научилась ориентироваться на свои ощущения голода и сытости, стала есть когда голодна, и стараюсь не переедать.
3. Откажитесь от мусорной еды
В чем вред:
В избытке сахара, соли, растительных масел и транс-жиров. Мусорные продукты — это продукты, содержащие много калорий и мало полезных для организма веществ: клетчатки, витаминов, белков. Сюда же относятся продукты высокой переработки — снеки, чипсы, газированные напитки, жирные десерты.
Сосиски в тесте и сладкая газировка поджидают проголодавшихся на выходе из метро. Лучше доехать до дома и полноценно поужинать.
Они содержат чрезмерные объемы жира, соли и сахара, которые ВОЗ называет главными причинами мирового ожирения. В некоторых есть опасные соединения — транс-жиры, их связывают с возникновением онкологических заболеваний.
Что делать:
Контролировать потребление мусорной еды и стараться постепенно отказываться от одного продукта за другим, заменяя их на аналогичные полезные. Вредная еда невероятно вкусная, от неё невозможно отказаться сразу и резкие запреты приведут к диетическому мышлению и обратному эффекту.
Я люблю выпечку и свежий хлеб, но знаю, что там может быть избыток сахара и масло с транс-жирами. Я решила не покупать мучное в магазинах, чтобы не переедать. В ресторанах бываю не часто, дома каждый день выпекать не получится. Иногда даже ничего не делая можно получить пользу.
4. Ешьте медленно
В чем польза:
Размеренное употребление пищи помогает снизить вес. Диетологи шутят, что внимательное отношение к процессу еды может быть полезнее того, что лежит на тарелке.
Еда на ходу и фаст-фуд не приносит психологического удовольствия. В таких условиях невозможно сосредоточиться на вкусе и запахе еды, вовремя почувствовать сигналы насыщения. Один и тот же гамбургер, съеденный на ходу или в тишине и покое будет воспринят организмом по-разному.
Несмотря на то, что химические процессы пищеварения и насыщения не зависят от того, как быстро человек ест, существует связь между скоростью поедания пищи и лишним весом.
Как научиться:
Проще всего найти дома или на работе медленного едока и начать повторять за ним. Если ориентироваться не на кого, нужно убрать все отвлекающие от еды факторы: перестать есть на рабочем месте, за сериалом и книгой.
В книге «Француженки не толстеют» Мирей Гильяно описывает такой подход к пище как основу французской культуры потребления. Французская кухня очень жирная и калорийная, при этом во Франции мало избыточно полных людей.
Дело в том, что для французов прием пищи является ритуалом, в котором нельзя себе отказывать. Французы едят медленно, относятся к еде с интересом, не переедают, хотя в умеренных количествах позволяют себе всё. Осознанное питание помогает французам жить в гармонии с едой и телом.
Когда я отказалась от диет в пользу разумного отношения к еде, мне помог подход «лучше меньше, но качественнее». Между невкусной дешевой и качественной дорогой едой я всегда выбираю качество. Между тем, что хочется, и тем что есть, выбираю ничего и жду возможности купить желаемое.
Я так и не смогла отказаться от привычки есть на рабочем месте, но научилась брать с собой перекусы, за которые вечером не стыдно: нарезку фруктов, вегетарианские батончики и мятный чай с медом.
Батончик с шелковицей — мой любимый заменитель сахара. Ем его, когда хочется сладкого.
5. Ешьте фрукты и овощи
В чем польза:
Употребление овощей и фруктов упоминается во всех рекомендациях по ЗОЖу и борьбе с лишним весом.
Фрукты и ягоды содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Во фруктах также есть сахар, но он находится внутри клеток, и для его расщепления ферментам нужно проникнуть внутрь. Такой сахар попадает в кровь медленнее и в меньших количествах, поэтому не вызывает инсулинового скачка и резкого голода после, как сахар из конфет и пирожных.
Исследователи также связывают фрукты и овощи со способностью понижать кровяное давление, уровень плохого холестерина и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Последние рекомендации ВОЗ содержат дневную норму в 4-5 разных овощей и фруктов для любой диеты. Однако больше есть никто не запрещает: даже если увеличить это количество в несколько раз, ничего страшного не случится.
Как начать:
Сделайте фрукты и овощи доступными в любое время. Привычку есть фрукты в течение дня выработать легче, чем любую другую, ведь фрукты вкусные и каждый любит ими полакомиться. Их легко брать с собой, они не портятся без холодильника и недорогие в любое время года.
Покупаю апельсины на неделю и храню их в ящиках на кухне: так я не забываю пить сок и делать смузи
Раскладываю корзинки с фруктами во всех местах, где мне хочется есть: на кухне, на рабочем месте и на обеденном столе, а в сезон праздников открыто прошу дарить мне вместо цветов и сладостей манго или папайю.
6. Используйте небольшую посуду
В чем польза:
Большие тарелки провоцируют неосознанное переедание. Исследователи наблюдали за посетителями итальянского кафе, которым принесли порции с пастой в половину больше стандартных. Они съели на 43% больше в сравнении с теми, кому приносили стандартную пасту. Большие тарелки вынуждают объедаться даже невкусной едой.
Как начать:
Использовать маленькие тарелки и небольшие порции.
Нас с детства учили доедать, и независимо от того, насколько велика порция, мы не почувствуем себя сытыми, пока не съедим всё. Контролировать чувство насыщения проще, если заранее уменьшить объем того, что хочется съесть.
Дома для еды я использую десертные тарелки, но кладу в них с горкой: так мне кажется, что я съедаю больше, это помогает наесться без желания добавить сверху десерт. В ресторанах при наличии порций беру самую маленькую, а если они стандартные, уточняю, можно ли принести половину. Чаще всего официанты соглашаются, и в чек также идет половина цены.
В домашних условиях оставлять еду на тарелке психологически сложнее, чем в ресторане, а выбрасывать продукты жалко. В этом случае можно заморозить остатки на следующий раз. Раньше у меня постоянно пропадала сметана, я не успевала её съесть и она портилась. Я стала её замораживать, и добавлять в супы и гарниры по желанию, а не из-за необходимости поскорее доесть.
Вот из этих тарелок я обычно ем супы и второе. Объема в два яблока достаточно, чтобы наесться.
7. Ведите пищевой дневник
В чем польза:
Пищевой дневник помогает снизить вес. Исследование примерно 1700 худеющих показало, что те, кто вел дневники, сбросили вдвое больше тех, кто ничего не фиксировал.
Диетологи рекомендуют этот инструмент как альтернативу диете. Суть в том, чтобы не запрещать себе ничего, а просто документировать всё съеденное. Это поможет посмотреть на свои пищевые привычки со стороны, понять, где и когда чаще всего случается переедание, и салат превращается в пончик.
Как начать:
Попробовать записать в дневник хотя бы день и посмотреть на результат. Пищевой дневник вырабатывает привычку осознанного питания и ответственности перед самим собой. Необязательно вести дневники всю жизнь, можно возвращаться к ним время от времени, чтобы не сбиваться с пути к намеченным целям.
5 правил, которых стоит придерживаться при записях:
Выясните цель дневника. Это поможет не потерять полезную информацию. Например, если цель дневника — понять причины переедания, добавьте в записи размеры порций, обстановку и время приема пищи.
Выберите удобный формат. Это может быть таблица, рассказ или блокнот с заметками. Главное, чтобы структура была постоянной. Можно просто отмечать время и степени голода и насыщения, даже такая информация будет полезной.
Определитесь с частотой записей и пересмотра. Лучше всего вести записи ежедневно сразу после приема пищи, но для начала подойдет и схема 5 дней в неделю с записями в конце дня. Перечитывать записи так же лучше периодически.
Не стесняйтесь. Пищевой дневник — это не средство самобичевания, а способ лучше узнать себя и свое пищевое поведение. Не бойтесь его, не приукрашивайте и не замалчивайте информацию. Честность принесет больше пользы.
Подробно описывайте съеденное. Была ли сметана в супе? Какого размера была тарелка? Что за соус в гарнире? Самые въедливые хозяева дневников взвешивают порции и пишут их состав. Сила дневника в точности и периодичности.

Если на дневник не хватает решимости, попробуйте составить план питания на неделю или установите приложения фуд-трекеры. Главное — выбрать инструмент, которым будет приятно пользоваться.
Самый простой вариант пищевого дневника на пробу
Памятка
Диеты не работают. Они ведут к набору веса, гормональным расстройствам и проблемам с пищеварением. Вместо диет ведите пищевой дневник.
Подсчет калорий провоцирует переедание. Определите свой нормальный вес и питайтесь по желанию.
Мусорные продукты — главная причина лишнего веса и переедания.
Фрукты и овощи помогают сбросить лишний вес и полезны для здоровья. Сахар из фруктов не вредит организму. Замените мусорные продукты свежими фруктами.
Питание небольшими порциями из маленьких тарелок помогает избежать переедания.
Диеты не работают! Дело не в особенностях организма или отсутствии силы воли. Диеты — плохой и неэффективный способ похудеть.
Укажите свой email, нажмите кнопку скачать ↓ и узнайте, как сбросить вес без стресса.
что есть, чтобы похудеть? — Сноб
Стейк из индейки в горчичном соусе с органической пшеницей
Эпоха «равнения на звезд» в диетологии осталась позади. Каждый (или почти каждый) сейчас понимает, что «звездная диета» не обязательно эффективная, полезная и уж точно не подходит всем подряд. Почему?
Во-первых, у всех разные цели. Цель определяет диету, которая подходит именно вам. Например, вы хотите похудеть. Как быстро? На сколько килограммов? Занимаетесь ли вы спортом? С какой интенсивностью? Какой у вас процент жировой ткани?
В зависимости от этих факторов вам нужно подбирать питание. Если у вас в целом мускулистое тело и вам нужно быстро «подсушиться», ваш выбор — это краткосрочная низкокалорийная диета с ограничением углеводов. Если у вас высокий процент жировой ткани, а потерять нужно 10% веса или больше, то вам подойдет сбалансированное питание с дефицитом калорий не более 20%. Если в конце недели у вас мероприятие, а платье трещит по швам, единственный способ — быстро выгнать воду. Тогда ваш выбор — чисто белковая диета без соли.
Во-вторых, метаболизм у всех тоже разный. Различаются скорость и степень усвоения макронутриентов. Плюс у каждого индивидуальные особенности метаболизма в разное время суток и реакции на занятия спортом.
Есть люди, которые лучше усваивают жиры, тогда как другие — углеводы. Поэтому кто-то толстеет от булок, а кто-то может есть хлеб без вреда для фигуры, но оливковое масло в салате или жирная рыба откладываются на боках и животе.
Метаболизм обычно замедляется в вечерние часы, но у некоторых этот процесс ярко выражен, а у других — практически нет. Поэтому одним достаточно не есть за 5 часов до сна, чтобы начать автоматически снижать вес, а другим — нет.
Все мы слышали, что при занятиях спортом первые 30–40 минут организм жжет гликоген, а потом переходит на жировой обмен. Так вот, и это индивидуально. Есть люди, у которых переключение на сжигание жира происходит после 60–70 минут тренировки, и это генетически детерминировано.
Попкорн из гречки с йогуртом
Как определить, какая «ваша диета»?
Чтобы эффективнее всего достигнуть долгосрочных целей, нужно правильно подобрать калорийность рациона, определить его макронутриентные особенности и подобрать адекватную систему тренировок.
Подобрать калорийность рациона непросто. По-хорошему, это нужно делать в 3 шага.
Сначала нужно максимально точно оценить свой основной обмен. Самый грубый способ — посчитать обмен по формуле Маффина — Джеора, учитывающей рост, вес, возраст и пол:
Для мужчин: (10 × вес в кг) + (6,25 × высота в см) — (5 × возраст в годах) + 5
Для женщин: (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) — (5 × возраст в годах) — 161
Результат получится не слишком точным, в первую очередь из-за погрешности, связанной с разным процентом содержания жира в теле. Жировая ткань потребляет меньше энергии, чем мышечная. Это снижает основной обмен. Поэтому хорошо, если вы можете узнать процент жировой массы. В домашних условиях его можно определить с помощью весов с биоанализатором или с помощью калипера — пластикового кронциркуля, который позволяет фиксировать толщину жировых складок. Тогда основной обмен можно будет посчитать более точно по формуле Кетча — Мак-Ардла:
Основной обмен (мужчины или женщины) = 370 + (21,6 х тощую массу тела в кг)
Еще более точную цифру можно получить с помощью современного биоимпеданса. Попасть на измерения можно в любой диетологической клинике или в продвинутом фитнес-клубе.
Салат с яблоками и грецким орехом
Второй этап — оценка вашей активности. Считается, что для людей, ведущих сидячий образ жизни, основной обмен нужно умножать на коэффициент 1,3. Для среднеактивных людей, которые ведут здоровый образ жизни и занимаются фитнесом, — на 1,5. Для спортсменов — на 1,7. Чтобы посчитать точнее, придется использовать шагомер, а также взять (хотя бы) табличные значения по расходу калорий на ваш вид фитнеса. Наиболее точный способ измерить затраты на спорт — анализатор газов под нагрузкой. В Москве такую пробу можно сделать в НИИ питания РАМН.
После того как вы вычислили свой основной обмен и скорректировали его на повседневную активность и спорт, необходимо уточнить показатели, так сказать, in vivo.
Третий этап — «проверка боем». В идеале вам необходимо взять получившуюся цифру и составить рацион с подходящим количеством калорий на 1–2 недели. Если вы не снижаете и не прибавляете вес, значит, вы точно попали в цель. Если вес растет, нужно уменьшить рацион на 200 ккал и повторить процедуру. Если вес снижается, прибавить 200 ккал. Ваша задача в том, чтобы подобрать такую калорийность рациона, на которой вес стабилен. Это и есть самый важный этап. Первые два просто помогают вам сузить круг поисков.
Черничное суфле
Для чего нужна такая точность?
Дело в том, что существует сравнительно узкий коридор, в пределах которого вы, с одной стороны, будете снижать вес, а с другой — минимизируете потерю мышечной массы и общий дискомфорт. Это коридор около 20% от калорийности «стабильного веса». Если ваша калорийность — 1600 ккал в день, то ежедневный дефицит должен составлять не более 320 ккал, то есть вы должны потреблять не менее 1280 ккал в день. Если вы занизите калорийность, то будете голодать, чувствовать слабость, терять мышечную массу и, как следствие, снижать уровень метаболизма. В будущем это выльется в срывах, наборе веса и увеличении процента жировой ткани. Если завысите калорийность, то вес не будет снижаться.
После того как вы определились с калорийностью, нужно скорректировать нутриентный состав. Благодаря правильно подобранному количеству калорий вы уже начали снижать вес, но, скорее всего, можете делать это эффективнее.
Самый простой способ — определить метаболизм углеводов и жиров с помощью анализатора газов. Это можно сделать в том же НИИ питания. Если такой возможности нет, ничего страшного. Аналогичного результата можно добиться экспериментально.
Все знают, что дефицитарный рацион лучше слегка сдвигать в сторону белков. Это позволяет снизить чувство голода, а также повышает затраты организма на переваривание еды. С другой стороны, резкое ограничение углеводов приводит к ухудшению настроения, постоянному желанию съесть что-то сладкое. Поэтому лучше всего соблюдать разумный баланс.
Тем не менее попробуйте «поиграть» с рационом. Не меняя калорийности, вначале максимально исключите углеводы: сладкие фрукты и крупы, хлеб и мучные изделия. Сделайте упор на овощи и белок, оцените результат в течение 1–2 недель. Затем попробуйте вернуть в рацион углеводы (только сложные), но снизить количество жира. Исключите жирное мясо и птицу, ограничьте растительное масло и жирную рыбу. Опять же оцените результат. Если разницы по скорости снижения веса нет, скорее всего, у вас сбалансированный метаболизм. В этом случае вам подходит нормальный рацион с небольшим уклоном в сторону белка. Если разница есть, делайте выводы и корректируйте рацион так, чтобы снижать вес максимально эффективно.
Филе трески с овощами в конверте
Попробуйте также по-разному распределять приемы пищи в течение дня. Не ешьте за 5 часов до сна и посмотрите, как реагирует ваш организм. Некоторым не так важно ограничивать себя в калориях, как отказаться от вечерней еды. Если ваш метаболизм существенно замедляется вечером, то этот способ поможет ускорить процесс снижения веса.
Последний шаг — коррекция системы тренировок (или разработка новой). Почему мы говорим о фитнесе в самом конце? Потому что «кубики пресса готовятся на кухне». Не нормализовав систему питания, вы не сможете достичь подтянутой фигуры, как бы долго и упорно вы ни трудились на тренировках.
Самое главное правило, которое нужно усвоить, — вы можете или снижать вес, или набирать его. Не существует способа одновременно «похудеть жиром и набрать мышечную массу» или «похудеть жиром только на попе, а грудь чтобы подросла».
Если вы снижаете вес, не ждите прироста мышечной массы, а также большого прогресса в выбранном вами спорте. Сначала одно, потом другое. Мышечная масса нарастает только при условии полноценного питания. Тренировка высокой степени интенсивности напрямую связана с запасом гликогена, которого у вас всегда будет не хватать в условиях дефицитарного питания.
Поэтому определитесь, каких результатов вы хотите достичь в первую очередь. Если вы тренируетесь или готовитесь к соревнованиям, питайтесь полноценно и сбалансированно, обязательно потребляйте достаточное количество углеводов. Если вы снижаете вес, следите за калорийностью, а тренировки используйте в первую очередь как катализатор обменных процессов.
«Поиграйте» с тренировками, их частотой и продолжительностью, так же как вы подбирали оптимальный по нутриентному составу рацион.
Попробуйте тренироваться по 30–40 минут утром, до завтрака, с низкой интенсивностью. Это может быть ходьба или легкий бег, в зависимости от вашего уровня подготовленности. Легкие тренировки можно устраивать 5–6 раз в неделю. Для справки: легкая тренировка — это 60% от максимального пульса. Во время легкой тренировки вы должны сохранять способность разговаривать, не теряя дыхания.
Телятина с нутом и вялеными томатами
Затем попробуйте устроить более редкие, 2–3 раза в неделю, но продолжительные тренировки: занимайтесь с низкой или средней интенсивностью 90–120 минут. Бегайте, ходите в горку, играйте в теннис, бадминтон или футбол.
Попробуйте также устроить три кардио- и две силовые тренировки в неделю средней интенсивности. Если вы совмещаете их в один день, сначала занимайтесь силовой, а потом кардио: в этом случае вы сможете лучше «выложиться» на силовой части за счет запасов гликогена в печени и в мышцах, а на кардио сразу начать сжигать жир.
Наконец, попробуйте вообще отказаться от тренировок на некоторое время. Проходите 10–15 тысяч шагов в день и делайте зарядку, чтобы не потерять физическую форму. У некоторых людей, особенно женщин, такой подход дает наилучший результат.
В общем, не бойтесь экспериментировать.
Нормальная потеря веса — около 500 г в неделю, если вы настроены на долгосрочный результат. В идеале вам нужно быть уверенным, что уходит жир, а не вода или мышцы.
Если вы худеете быстрее, скорее всего, вы теряете мышечную ткань. Это приводит к снижению обмена веществ и пресловутому эффекту «йо-йо» в будущем. Не торопитесь. В тренировках и в снижении веса быстро — значит плохо. Если вы худеете медленнее, чем 300–500 г в неделю, попробуйте поэкспериментировать еще. Вам нужно подобрать такой рацион, который будет комфортным, эффективным и адекватным вашим нагрузкам.
Основные компоненты здоровой диеты — Советы по правильному питанию
При таком большом количестве противоречивых советов в средствах массовой информации бывает трудно определить, как лучше всего питаться и оставаться в форме. Например, в то время как некоторые источники информации говорят, что полное исключение сахара и жира — лучший способ оставаться в форме, другие предполагают, что общее количество потребляемых калорий — это все, что имеет значение. Чтобы помочь устранить путаницу, Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США совместно разработали рекомендации по питанию для всех людей в Соединенных Штатах.
Советы по правильному питанию
Согласно последнему изданию Руководства по питанию для американцев HHS и USDA, всем людям следует:
Ограничьте количество очищенных зерен, добавленных сахаров, холестерина, трансжиров, насыщенных жиров и натрия в их рационе.
Потребляйте больше морепродуктов, нежирных молочных и обезжиренных продуктов, цельнозерновых, фруктов и овощей.
Ешьте необходимое количество калорий и регулярно занимайтесь физическими упражнениями.
Пищевая пирамида
Согласно Министерству сельского хозяйства США, американцам необходимо употреблять в пищу различные продукты в определенных количествах, чтобы улучшить свое здоровье.Эти продукты включают фрукты и овощи, злаки, белок и молочные продукты.
Фрукты и овощи
Диета, богатая фруктами и овощами, снижает риск сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака. Министерство сельского хозяйства США рекомендует заполнять половину тарелки фруктами и овощами во время каждого приема пищи.
Зерна
Цельнозерновые продукты помогают контролировать вес, уменьшают запоры и могут снизить риск сердечных заболеваний.USDA рекомендует делать по крайней мере половину ваших зерен цельнозерновой.
Белок
Белок важен для хорошего здоровья, но его следует употреблять в ограниченных количествах. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневно потреблять от 2 до 6 унций белка, в зависимости от вашего возраста и пола. Также важно варьировать типы мяса, которое вы потребляете.
Молочный завод
Потребление молочных продуктов снижает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.Однако многие молочные продукты содержат много жира, что может вызвать увеличение веса и другие проблемы. Для получения максимальной пользы Министерство сельского хозяйства США рекомендует по возможности переходить на обезжиренные молочные продукты.
В дополнение к ежедневному употреблению необходимого количества продуктов каждой из этих категорий, диетические рекомендации также рекомендуют есть как можно больше цельных необработанных продуктов, чтобы свести к минимуму воздействие добавок.
10 советов по здоровому питанию для занятого студента колледжа
Среднестатистический студент колледжа часто испытывает нехватку времени, испытывает сильный стресс и ест на ходу.Возможно, вам будет трудно избежать вредных привычек, таких как пропуск приема пищи или частое посещение ресторанов быстрого питания. Но здоровое питание может помочь вам почувствовать себя лучше, справиться со стрессом и улучшить успеваемость в классе и на спортивной площадке. Начать действительно не так уж и сложно.
Хорошо позавтракайте. Исследования показывают, что пропуск завтрака снижает успеваемость. Когда нет времени сесть и насладиться утренней трапезой, возьмите рогалик, фрукт и немного сока.Большинство из этих предметов можно легко хранить в комнате вашего общежития.
Если вы должны есть фаст-фуд, выбирайте с умом. Выберите пиццу с половиной сыра, бутерброд с ростбифом обычного размера, печеный картофель или зеленый салат с пониженной калорийностью. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как картофель фри, жареный цыпленок или бутерброды с рыбой.
Держите под рукой здоровые закуски. Таким образом, если вы проголодаетесь во время ночного занятия, вас не соблазнят автомат по продаже конфет, чипсов или мороженого.Возможные варианты: свежие или сушеные фрукты, крендели, попкорн без масла, рисовые лепешки или крекеры из цельной пшеницы. Если у вас есть холодильник, подумайте о сырых овощах с нежирным йогуртом или творожным соусом.
Ешьте много продуктов, богатых кальцием. Людям в возрасте от двадцати пяти лет необходимо накапливать в организме запасы кальция, чтобы предотвратить остеопороз в более позднем возрасте. Если вы не любите молоко, постарайтесь включить в свой рацион достаточное количество обезжиренного йогурта, нежирного сыра и зеленых листовых овощей.
Если вам нужно похудеть, делайте это разумно. Голодание и / или диеты, предлагающие быстрое решение, обычно имеют неприятные последствия и вредны. Теории, которые предполагают, что употребление в пищу продуктов в любой конкретной комбинации, будет способствовать снижению веса, не соответствуют действительности. Единственный безопасный способ похудеть, хорошо себя чувствовать и не веселиться — это сбалансированная диета и упражнения.
Ограничьте потребление сахара — Сахар обеспечивает калорийность вашего рациона, но мало других питательных веществ, и он значительно способствует возникновению кариеса.Используйте его экономно и вместо этого подумайте о подслащивании кофе, чая, хлопьев и фруктов диетическими подсластителями.
Посетите салат-бар столовой. Салат-бар в обеденном зале может быть как преимуществом, так и вредом для вашего рациона, в зависимости от того, что вы из этого выберете. Конечно, полезны листовая зелень, сырые овощи и свежие фрукты. Но если вы выберете много сливочных заправок, кусочков бекона и салатов на основе майонеза, калорийность и жир могут быть равными или даже превышать таковые в гамбургере и картофеле фри — так что выбирайте с умом!
Ограничьте употребление алкоголя. Если вы употребляете алкоголь, имейте в виду, что он содержит калории, но не имеет пищевой ценности. Светлое пиво, бокал вина или унция ликера содержат около 100 калорий. Также могут возникнуть проблемы со здоровьем, связанные с употреблением алкоголя.
Пейте много воды. Вашему организму необходимо не менее восьми стаканов в день, а если вы много занимаетесь спортом, вам может потребоваться и больше. Чтобы напомнить себе, возьмите с собой в класс бутылку с водой и держите ее под рукой во время занятий поздно вечером.
Наслаждайтесь едой. Еда — это намного больше, чем просто питание для нашего тела, поэтому не торопитесь, наслаждайтесь ею!
привычек питания, которые улучшают здоровье и помогают с потерей веса и ИМТ
Последние исследования показывают, что измерение вашей талии и поддержание разумного значения ИМТ (индекса массы тела) поможет вам сохранить жизнь и здоровье. ^[1]
Придерживаться здорового питания, чтобы похудеть, трудно почти каждому.Отслеживание калорий и жиров может сбивать с толку, а этикетки на пищевых продуктах, которые мы покупаем, не всегда так полезны. Как потребители должны понять, какие рекомендации по диете являются просто шумихой, которые в конечном итоге не способствуют улучшению здоровья, а какие из них предлагают полезную и обоснованную с медицинской точки зрения информацию?
Вот несколько основных рекомендаций, о которых следует помнить:
Калорийность имеет значение
Размер порции имеет значение
Жиры и холестерин
Фрукты, овощи и цельнозерновые продукты
Физические упражнения
Важно придерживаться своего принципа
Ключ к похуданию — это есть меньше калорий, чем вы сжигаете за день, но это еще не все
Простого повышения уровня активности может быть достаточно, если вам нужно сбросить всего несколько фунтов, чтобы получить ИМТ в здоровом диапазоне.Однако в большинстве случаев также необходимо есть меньше калорий. Ученые выяснили, что для похудения человек должен сжигать больше калорий, чем потребляет. ^[2 ^] К сожалению, калории быстро накапливаются! Например, вы недавно ели в сети быстрого питания? Чтобы избавиться от калорий из двойного чизбургера, очень большого картофеля фри и безалкогольного напитка на 24 унции — около 1500 калорий — вам придется бегать в течение двух с половиной часов в темпе за десять минут! (Для получения дополнительной информации см. Факты о фастфуде: калории и жиры).А некоторые сетевые рестораны предлагают блюда, в которых на обед или ужин содержится намного больше калорий, чем обычный человек должен съесть за весь день!
Что произойдет, если вы тренируетесь, не уменьшая количество потребляемых калорий? Исследование 2009 года показало неоднозначные результаты: одни значительно похудели, а другие прибавили в весе. ^[3] Хотя некоторые стратегии похудания эффективны для одних людей, но не для других, употребление меньшего количества калорий и увеличение физических нагрузок, скорее всего, помогут большинству людей сбросить лишний вес.
Меньшее количество калорий не обязательно означает меньше еды
Уловка диеты без чувства голода состоит в том, чтобы выбирать продукты, которые содержат меньше калорий, а также насытят. Примером может быть фрукт вместо картошки фри во время обеда. Помните, что не все продукты одинаковы! Некоторые продукты, такие как орехи, богаты питательными веществами и необходимыми витаминами, в то время как другие не имеют питательных веществ, например, продукты с добавлением сахара.«Богатая питательными веществами пища» обеспечивает значительное количество витаминов и минералов и относительно небольшое количество калорий, но дает вам чувство сытости, а также обеспечивает ваше тело ценным топливом. Человек с большей вероятностью будет придерживаться диеты, если калорийность высока и разнообразна. ^[4]
Пустые калории из продуктов с обработанным и рафинированным сахаром, таких как конфеты, макароны и хлеб из белой муки, а также многие энергетические и безалкогольные напитки, вскоре после этого снова заставят вас проголодаться, и вы захотите еще еды.Напротив, «сложные углеводы», содержащиеся в овощах, цельнозерновом хлебе и крупах, а также в обезжиренном йогурте и молоке, обеспечивают длительный срок действия питательных веществ, улучшают пищеварение, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживают стабильный уровень энергии. Хотя фрукты также считаются простыми углеводами, они содержат естественные витамины и питательные вещества, в отличие от тех, которые содержатся в обработанных и рафинированных продуктах.
Исследование 2011 года, опубликованное в авторитетном медицинском журнале New England Journal of Medicine , показало, что одни продукты питания больше связаны с изменением веса, чем другие.^[5] Наблюдая за участниками в среднем в течение 17 лет, исследователи обнаружили, что набор веса наиболее сильно связан с такими продуктами, как картофельные чипсы, сахаросодержащие напитки и красное мясо. Люди, которые ели больше овощей, цельнозерновых, орехов, фруктов и йогуртов, с годами реже набирали вес, хотя некоторые из этих продуктов довольно калорийны.
А как насчет низкоуглеводных диет по сравнению с диетами с низким содержанием жиров? В исследовании 2014 года сравнивалось влияние обеих диет на массу тела и здоровье сердечно-сосудистой системы.Они обнаружили, что диета с низким содержанием углеводов была намного более эффективной, чем диета с низким содержанием жиров, для похудения и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. ^[6] Так что воздержитесь от белого хлеба, но не расстраивайтесь из-за оливкового масла. Но если вы хотите сохранить потерю веса, помните, что разнообразие в вашем рационе, а также упражнения также важны.
Не думайте, что продукты, продаваемые как «здоровые», действительно являются или помогут вам похудеть
Не поддавайтесь эффекту «ореола здоровья»: если предположить, что всех продуктов в ресторанах продаются как «здоровые», или все продуктов из категории, помеченной как «здоровые» (например,г., салаты) на самом деле лучше для вас. Исследования показывают, что клиенты в ресторанах быстрого питания недооценивают калорийность своих блюд ^[7 ^], а большинство потребителей недооценивают калорийность продуктов, помеченных как «обезжиренные». ^[8 ^] Например, если вы посмотрите на пакет картофельных чипсов, вы, вероятно, увидите, что «нежирные» чипсы почти так же калорийны, как и обычные чипсы той же компании.
Варианты, которые позволят снизить количество калорий, не всегда очевидны.Например, исследование 2013 года показало, что подростки заказывали в Subway примерно такое же количество калорий, как и в McDonald’s. ^[9] Постарайтесь проверить питательную ценность своих блюд и принять осознанное решение. Если информация о питании не размещена в ресторане, она, вероятно, доступна на веб-сайте ресторана.
Съесть 5 небольших порций не лучше, чем съесть 3 порции побольше
В течение нескольких лет некоторые эксперты утверждали, что есть 5 или 6 раз в день может быть лучшим способом похудеть, чем есть только 3 раза в день.Однако последние исследования показывают, что это не так. ^[10]
Исследования показали, что еда из небольших тарелок или мисок помогает людям есть меньше, потому что большинство из нас, как правило, наполняют тарелку, а затем съедают то, что на ней лежит. ^{[11], [12]} К сожалению, размеры порций для ресторанных обедов, выпечки, другой готовой пищи и даже домашних блюд — от кексов на завтрак до тарелки спагетти — за последние два десятилетия выросли до очень нездоровых размеров. .Это способствует эпидемии ожирения.
Помимо корректировки размера порции, ограничение времени приема пищи также может помочь вам поддерживать здоровый вес. В исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition в 2013 году, исследователи наблюдали за группой здоровых мужчин в течение четырех недель. Все четыре недели они придерживались своей обычной диеты, но в течение двух из этих недель они голодали по 11 часов ночью (с 19:00 до 6:00). Исследование показало, что в условиях ограничения по времени мужчины потребляли примерно на 200 калорий в день меньше и теряли вес в течение двух недель ночного голодания по сравнению с двумя неделями, когда они не голодали ночью.Исследователи полагают, что причиной похудания стало сочетание небольшого количества калорий и ночного голодания. ^[13 ^]
А как насчет жиров?
Недавние исследования показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина не обязательно способствует повышению уровня холестерина в организме. Ставка на жиры в прошлом также ставится под сомнение, особенно в свете недавнего расследования, показывающего, что первоначальные отчеты, в которых обвиняли жиры, были написаны исследователями, оплачиваемыми сахарной промышленностью.^[14 ^]
Жиры высококалорийны, но некоторые жиры более опасны для вас, чем другие. К наименее полезным для здоровья относятся насыщенные жиры и трансжиры. Это, как правило, твердые при комнатной температуре жиры, такие как жир в мясных продуктах, масле, маргарине, шортенинге и сале, а также жиры, получаемые из выпечки и жареной пищи. Хорошие жиры (в умеренных количествах) — это «ненасыщенные» или «полиненасыщенные» жиры. Они, как правило, жидкие при комнатной температуре, такие как рапсовое масло, оливковое масло и некоторые другие растительные масла.Однако есть исключения, такие как кокосовое масло с высоким содержанием насыщенных жиров. Перед покупкой проверьте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что вы выбираете продукт с минимально возможным содержанием насыщенных жиров.
Ешьте больше фруктов, овощей, цельнозерновых и обезжиренных молочных продуктов каждый день
Есть много хороших ресурсов, которые помогут вам узнать о здоровом питании, например, веб-сайт Министерства сельского хозяйства США My Plate. Диетологи Гарвардской школы общественного здравоохранения имеют похожие (но не идентичные) рекомендации по здоровому питанию.Общее у этих диет включает рекомендации:
Старайтесь есть не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Обычно, чем ярче фрукт или овощ, тем он питательнее. Например, темно-зеленый шпинат содержит больше питательных веществ, чем светло-зеленый салат айсберг.
Попробуйте выбрать цельнозерновые хлопья, макароны, рис и хлеб. Многие продукты, на которых на передней стороне упаковки указано «цельнозерновой» или «цельнозерновой», на самом деле содержат очень мало, но в хлебе с действительно высоким содержанием цельного зерна теперь указано точное количество в очень очевидном месте на этикетке.Убедитесь, что указано количество для одного или двух ломтиков — во многих случаях «порция» указывается как 2 ломтика для количества зерен, но только один ломтик при перечислении калорий на порцию! И пусть вас не обманывает цвет хлеба: темно-коричневый хлеб часто окрашен кофе или другими красителями, а не цельнозерновыми.
Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара, таких как выпечка, подслащенные хлопья, газированные или фруктовые напитки.
Обезжиренное или обезжиренное (обезжиренное) молоко, обезжиренный сыр и обезжиренный или обезжиренный йогурт являются хорошими источниками необходимых нам белка и кальция.Старайтесь ежедневно съедать 2-4 порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов.
Фрукты и овощи часто дешевле нездоровой пищи. ^[15 ^{], [16]} Покупая здоровую пищу, вы оказываете услугу своему телу и кошельку!
Упражнения сжигают больше калорий
Увеличение количества упражнений, которые вы делаете каждый день, означает, что вы сжигаете больше калорий, чтобы помочь вам похудеть. И это не займет много времени; всего 30 минут умеренно напряженных ежедневных упражнений помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые являются убийцей №1 среди женщин и мужчин в США.S .. ^[17 ^] Выбранное вами упражнение не обязательно должно быть сложным или даже выполняться в тренажерном зале. Прогулка, катание на велосипеде, плавание или работа в саду могут помочь, а если вы попросите друга или члена семьи потренироваться вместе с вами, это станет важной частью вашей повседневной жизни. Узнайте больше о пользе физической активности для здоровья и о том, как начать работу в Центре контроля заболеваний.
Сохранение здоровья — это предложение на всю жизнь
Не думайте о диете как о краткосрочной цели похудения.Вместо этого задайте себе вопрос: как долго я хочу жить и насколько я хочу быть больным? Ученые обнаружили, что один из ключей к успеху — думать об этих целях каждый день. ^[18 ^] Например, люди, которые встают на весы и ежедневно проверяют свой вес, более успешно удерживают свой вес под контролем, чем люди, которые этого не делают. ^[18 ^]
Не тратьте свое время, силы и деньги на решения для быстрого решения проблем
Для некоторых людей могут быть более быстрые способы похудеть, чем следование рекомендациям по диете, перечисленным здесь.Но эти быстрые решения обычно носят временный характер; даже бариатрические операции не всегда обеспечивают долгосрочное решение. Если вы научитесь более здоровому питанию, вы сможете иногда употреблять не очень полезные продукты, но при этом оставаться здоровее, чем когда-либо раньше, и жить дольше.
Все статьи проверяются и утверждаются доктором Дайаной Цукерман и другими руководящими сотрудниками.
Для получения дополнительной информации об ИМТ и способах его расчета см. Ожирение в Америке: являетесь ли вы частью проблемы?
Томас, Д.М., Бушар, К., Черч, Т. и др. Почему люди не теряют больше веса от упражнений в определенной дозе? Анализ энергетического баланса. Obes Rev.2012; 13: 835–847
Черч, Т.С., Мартин, С.К., Томпсон, А.М. и др. Изменения веса, окружности талии и компенсаторных реакций с различными дозами упражнений у малоподвижных женщин с избыточной массой тела в постменопаузе. PLoS ONE. 2009; 4
Vadiveloo M, Sacks, FM, Champagne, CM и др. Увеличение разнообразия здорового питания связано с более значительными двухлетними изменениями веса и ожирения в исследовании «Предотвращение избыточного веса с использованием новых диетических стратегий (потерянные фунты)».J Nutri. 2016, DOI: 10.3945 / jn.115.224683
Mozaffarian D, Hao T, Rimm, EB, et al. Изменения в диете и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. Медицинский журнал Новой Англии. 2011; 364: 2392-404.
Bazzano LA, Hu, T, Reynolds, K et al. Эффекты низкоуглеводных и низкожировых диет: рандомизированное исследование. Анналы внутренней медицины. 2014; 161 (5): 309-310
Block, JP, Condon, SK, Kleinman, K, et al. Оценка потребителями калорийности в ресторанах быстрого питания: кросс-секционное обсервационное исследование. BMJ 2013; 346
Эбнетер, Д.С., Латнер, Дж. Д., Нигг, ЧР. Меньше всегда больше? Влияние маркировки с низким содержанием жиров и информации о калориях на потребление пищи, расчет калорий, вкусовые предпочтения и определение здоровья. Аппетит 2013. 68 (1): 92-97)
Меньший Л.И., Кайекджан К., Веласкес П. и др. Покупательское поведение подростков в McDonald’s и Subway. J Здоровье подростков. 2013 Октябрь; 53 (4): 441-5.
Варады КА. Частота и время приема пищи: влияние на риск метаболических заболеваний.Curr Opin Endocrinol Obes. 2016 21 июля.
Хэнкс, А., Кайпайнен, К., Вансинк, Б. Сиракузская тарелка: снижение ИМТ за счет введения меньших тарелок в домашних хозяйствах. J образования и поведения в области питания. 2013, 45 (4), Приложение, S41
Вансинк, Б., Художник, Дж. Э., Норт, Дж. Бездонные миски: почему визуальные сигналы размера порции могут влиять на потребление. Исследование ожирения. 2005,13 (1)
LeCheminant, JD, Christenson, E, Bailey, BW, Tucker, LA. Ограничение ночного питания снижает дневное потребление энергии у здоровых молодых мужчин: краткосрочное перекрестное исследование.Британский журнал питания. 2013, 110 (11)
http://www.nytimes.com/2016/09/13/well/eat/how-the-sugar-industry-shifted-blame-to-fat.html?_r=0
Бишоп, К., Вутан, М.Г. Здоровые сделки: фрукты и овощи питательны и экономичны. Исследование Центра науки в интересах общества. Доступно https://cspinet.org/healthybargains.pdf.
Carlson A, Frazao E. Действительно ли здоровое питание дороже? Это зависит от того, как вы измеряете цену. Вашингтон.: Министерство сельского хозяйства США. Май 2012. Отчет № EIB-96.
Pandey, A, Garg, S, Khunger, M, et al. Взаимосвязь между физической активностью и риском сердечной недостаточности: метаанализ. Тираж. 2015; http://dx.doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.115.015853
Берц, Ф, Пакановский, ЧР, Левицкий, Д.А. Частое самовзвешивание с помощью электронной графической обратной связи для предотвращения увеличения веса в связи с возрастом у молодых взрослых. Ожирение . 2015; 23 (10): 2009-2014
Похудение: 5 фактов о здоровом питании, которые должен знать каждый, кто хочет похудеть
Похудеть не так просто, как кажется, особенно если при этом вы хотите сохранить здоровье духа и тела.В здоровом образе жизни нет коротких путей, поэтому эксперты в области здравоохранения всегда предостерегали от следования модным диетам, которые по своей природе чрезвычайно калорийны. Эти причуды могут нанести вред вашему здоровью в долгосрочной перспективе, и поэтому может быть трудно добиться здорового похудения, но на это стоит потратить свое время и силы. Снижение веса тела до здорового уровня имеет ряд преимуществ для здоровья, которые неоднократно доказывались исследователями. От улучшения здоровья сердца до снижения риска заболеваний, связанных с образом жизни, таких как ожирение, диабет и даже снижения риска смертности — здоровая потеря веса может улучшить качество вашей жизни несколькими способами.
Чтобы похудеть здоровым образом, вам необходимо придерживаться сбалансированной диеты, что до тошноты повторяют эксперты в области здравоохранения и ученые-диетологи во всем мире. Исследования снова и снова указывают на определенные диетические привычки, которые могут дать вам желаемые результаты и помочь вам похудеть, хотя и медленно, но эффективно.
Вот некоторые факты потери веса, связанные с диетой, которые также подтверждены наукой:
1. Диета может быть важнее упражнений
Если вы хотите похудеть, одни упражнения вам не помогут.Вам также придется соблюдать строгую диету. Здоровое питание важно для получения достаточного количества питательных веществ для правильной тренировки. К ним относятся белки, хорошие углеводы, полезные жиры, а также минералы и витамины, которые важны для повышения ваших тренировочных способностей, а также для восстановления мышц.
Также читайте: Снижение веса: не только белок, эти 5 питательных веществ также необходимы для более быстрого похудания
Снижение веса: диета важнее для похудания, чем упражнения
2.Фрукты и овощи имеют решающее значение
Ряд агентств здравоохранения определили порции фруктов и овощей, которые следует потреблять в день, чтобы вести здоровый образ жизни. Фрукты и овощи также важны для похудения — они содержат большое количество клетчатки и питательных веществ при очень небольшом количестве калорий. Фрукты и овощи сытны из-за высокого содержания клетчатки и мешают вам чаще перекусывать или есть нездоровую пищу. Замена любимой нездоровой пищи овощами также может повысить бодрость к тренировкам.
Также читайте: 6 советов по тренировкам и похудению от любимого тренера Болливуда по фитнесу Прашанта Саванта
3. Сокращение объемов производства переработанного сахара
Когда дело доходит до похудения, сахар может быть помехой. Добавленный сахар в ваш рацион может проникнуть через соусы и кетчуп, упакованные фруктовые соки, холодные напитки, пирожные и печенье и т. Д. Это может вернуть ваши цели по снижению веса, и многочисленные исследования показали, что они связаны с более высоким риском ожирения, диабета и т. Д. .
4. Не все углеводы плохи
Люди часто думают, что отказ от углеводов — это решение для похудания, и хотя низкоуглеводные диеты могут дать вам результаты, их соблюдение не всегда может быть хорошей идеей. Некоторые исследования показали, что, хотя низкоуглеводные диеты могут помочь в похудании, они также могут увеличить риск некоторых осложнений для здоровья. Включение в свой рацион высококачественных или сложных углеводов не только полезно для вашего веса, но также важно для поддержания здоровья духа и тела.
Также читайте: 5 мифов о диете для похудания, которые могли помешать достижению ваших целей по снижению веса
Снижение веса: выбирайте здоровые углеводы вместо обработанного сахара и рафинированных
5.Пейте воду
Питьевая вода в определенное время в течение дня и в достаточном количестве ежедневно может способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Например, питьевая вода перед едой может снизить потребление пищи. Поддержание гидратации может ускорить обмен веществ, помогая вашему телу сжигать калории более эффективно.
Важно ставить перед собой реалистичные цели и помнить, что только если вы уделяете своему телу достаточно времени и постоянно следите за здоровой диетой, вы будете вознаграждены здоровым и подтянутым телом.
(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)
Поддержание потери веса | Johns Hopkins Medicine
Преимущества поддержания потери веса
Несмотря на то, что для многих людей похудеть сложно, еще сложнее удержать вес.Большинство людей, которые сильно теряют вес, восстанавливают его через 2–3 года. Одна из теорий восстановления похудания заключается в том, что люди, которые уменьшают количество потребляемых калорий, чтобы похудеть, испытывают снижение скорости сжигания калорий в организме. Из-за этого становится все труднее похудеть в течение нескольких месяцев. Более низкая скорость сжигания калорий также может облегчить восстановление веса после возобновления более нормальной диеты. По этим причинам не приветствуются крайне низкокалорийные диеты и быстрое похудание.
Рекомендуется терять не более 0,5–2 фунтов в неделю. Чтобы повысить шансы на успешную долгосрочную потерю веса, необходимо внести долгосрочные изменения в образ жизни.
Снижение веса до нормального, соответствующего росту человека, может принести пользу здоровью. К ним относятся более низкий уровень холестерина и сахара в крови, более низкое кровяное давление, меньшая нагрузка на кости и суставы и меньшая работа для сердца. Жизненно важно поддерживать потерю веса, чтобы получать пользу для здоровья на протяжении всей жизни.
Чтобы избавиться от лишнего веса, нужны усилия и приверженность, как и для похудения. Цели похудания достигаются путем сочетания изменений в диете, привычках питания и физических упражнениях. В крайних случаях люди обращаются к бариатрической хирургии.
Стратегии поддержания потери веса
Стратегии, которые способствуют снижению веса, также играют важную роль в обслуживании:
Поддерживающие системы, эффективно используемые во время похудания, могут способствовать поддержанию веса.По данным Национального реестра по контролю веса, 55% участников реестра использовали какие-либо программы для похудания.
Физическая активность играет жизненно важную роль в поддержании потери веса. Исследования показывают, что даже неторопливые упражнения, такие как ходьба или использование лестницы, имеют положительный эффект. Для поддержания потери веса рекомендуется активность, потребляющая от 1500 до 2000 калорий в неделю. Взрослые должны стараться заниматься физической активностью от умеренного до высокого уровня не менее 40 минут не реже 3–4 раз в неделю.
Диета и упражнения — жизненно важные стратегии для похудания и поддержания веса. Девяносто четыре процента зарегистрированных в Национальном реестре контроля веса увеличили свою физическую активность.
Как только желаемый вес будет достигнут, можно попытаться постепенно добавить около 200 калорий здоровой, нежирной пищи к суточному потреблению в течение одной недели, чтобы увидеть, продолжается ли потеря веса. Если потеря веса продолжается, дополнительные калории из здоровой пищи могут быть добавлены в ежедневный рацион до тех пор, пока не будет определен правильный баланс калорий для поддержания желаемого веса.Чтобы определить, как регулировка количества потребляемой пищи и физических упражнений влияет на вес, может потребоваться некоторое время и ведение записей. В этом может помочь диетолог.
Продолжение использования поведенческих стратегий необходимо для поддержания веса. Помните, что еда — это реакция на стресс. Кроме того, вместо еды используйте упражнения, активность или медитацию.
Временное возвращение к старым привычкам не означает неудачи. Обратите внимание на диету и упражнения, чтобы поддерживать потерю веса.Выявление ситуаций, таких как плохое настроение и трудности в межличностном общении, и использование альтернативных методов совладания с такими ситуациями вместо еды может предотвратить возвращение к старым привычкам.
Цикл веса
Цикл веса — это многократное похудание и восстановление веса. Некоторые исследования показывают, что смена веса на велосипеде, также называемая «диетой йо-йо», может иметь определенные риски для здоровья. К ним относятся высокое кровяное давление, заболевание желчного пузыря и высокий уровень холестерина. Однако эти исследования подходят не для всех.Лучшая стратегия — избегать циклического изменения веса и поддерживать здоровый вес за счет увеличения физической активности и здорового питания.
Один из мифов о циклическом изменении веса состоит в том, что человеку, который теряет и восстанавливает вес, будет труднее снова сбросить вес и поддерживать его по сравнению с человеком, который не прошел через цикл похудания. Большинство исследований показывают, что смена веса не влияет на скорость сжигания топлива организмом. Кроме того, предыдущий цикл изменения веса не влияет на способность снова похудеть.Кроме того, смена веса не увеличивает количество жировой ткани и не увеличивает распределение жира в области живота.
За дополнительной информацией всегда обращайтесь к своему врачу.
Сбалансированное питание поможет вам похудеть
Келли Кларк / Здоровое питание
Комментарии
Почему мы должны сосредоточиться на сбалансированном питании, а не на калориях?
Как сбалансированное питание помогает похудеть?
Какие примеры сбалансированного питания?
Сбалансированное питание помогает достичь и поддерживать здоровый вес.
Почему?
Сбалансированное питание удовлетворяет потребности вашего организма в энергии и питании.
Тогда вы почувствуете сытость и ваше тело сможет нормально функционировать.
Если вы не едите в достаточном количестве каждый вид пищи, ваш метаболизм замедляется для экономии энергии. Мы созданы, чтобы выжить!
А когда вы голодны, трудно сосредоточиться на чем-то еще.
Позаботьтесь о своем теле и душе.
Возьмите за привычку есть сбалансированное питание!
Когда вы вырабатываете здоровые привычки, вы естественным образом получаете и поддерживаете здоровый вес.
Я похудела естественным путем за счет сбалансированного питания
Когда я изо всех сил пытался похудеть, все, что я ел, было с низким содержанием жира это и диета то . Вместо того, чтобы сосредоточиться на сбалансированном питании, я увлекся подсчетом калорий. Я думал только о цифрах.
После 10 лет усложнения приема пищи, постоянного чувства голода и набора веса вместо того, чтобы терять его, я вернулся к основам.
Я начал есть 3-х разовое сбалансированное питание.
К моему удивлению, я сбросил около 30 фунтов.
И я был сытым между приемами пищи, так что я мог сосредоточиться на людях, животных и проектах, которые мне небезразличны.
Понимание того, почему так важно сбалансированное питание , помогает сделать правильный выбор и сформировать здоровые привычки.
Итак, давайте посмотрим, почему сбалансированное питание увеличивает ваш вес H 🙂 PPY.
Для начала…
Что такое сбалансированное питание?
Блюда, включающие в себя продукты всех групп продуктов в правильных пропорциях.
В справочнике Eatwell Guide показаны типы продуктов и пропорции, которые делают блюдо сбалансированным.
Состоит из:
фрукты и овощи
картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и прочие крахмалистые углеводы
масло и спреды
молочные продукты и альтернативы
фасоль, бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки
Блюда, приготовленные из продуктов каждой группы продуктов, дают вам все питательные вещества и энергию, необходимые вашему организму для выполнения своей невероятной работы.
Тогда вы почувствуете удовлетворение и перестанете чувствовать голод и думать о еде.
Когда вы едите только один вид пищи, даже если это много и много калорий, вы все равно будете чувствовать голод. Почему? Потому что вы не удовлетворили все потребности своего организма в питательных веществах.
Сосредоточьтесь на питательных веществах, а не на калориях!
Ешьте сбалансированное питание.
Почему вашему организму нужна пища из каждой группы продуктов
Каждая группа продуктов служит своей важной цели.
Вот несколько примеров:
фрукты и овощи
снижение риска хронических заболеваний
источник клетчатки для регулярного испражнения

хлеб, рис, картофель, макаронные изделия и другие крахмалистые продукты
источник энергии
источник клетчатки для регулярного испражнения

молоко и молочные продукты
источник кальция для поддержания прочности костей и зубов
помогает организму расти и восстанавливаться

мясо, рыба, яйца, бобы и другие немолочные источники белка
источник железа (железо вырабатывает красные кровяные тельца, переносящие кислород по всему телу)
источник белка для создания мышц, органов и кожи

натуральный жир, содержащийся в продуктах питания
транспорт витаминов через кровоток
нормальное функционирование нервов и мозга

Сбалансированное питание облегчает удовлетворение ваших потребностей в питательных веществах
В рекомендациях по питанию рекомендуется стараться соблюдать баланс в течение дня.Но я считаю, что есть 3-х разовое питание, включающее все группы продуктов в ПРИМЕРНО правильной пропорции, это самый простой способ удовлетворить потребности моего организма в питательных веществах. А значит, самый простой способ достичь и поддерживать здоровый вес.
Сбалансированный завтрак, обед и ужин заставляет меня чувствовать себя удовлетворенным.
Тогда я могу сосредоточиться на жизни между приемами пищи, а не на выпасе в течение дня и попытаться следить за тем, что я ем.
Какие примеры сбалансированного питания?
Я делаю приблизительные оценки, когда готовлю сбалансированное питание.Например, сегодня у меня на обед было следующее: арахисовое масло + банан на бублике, яблоко и латте из цельного молока.
Это примерно охватывает все группы продуктов питания.
Это воссозданная фотография моего обеда, на которой показаны ингредиенты, которые я использовал ранее.
Не идеально, но я стараюсь не теряться в деталях. Достаточно хорошо помог мне поддерживать здоровый вес более 21 года и сосредоточиться на других вещах в моей жизни, которые мне нравятся.
Это моя первая банка более натурального арахисового масла.Мне это и вправду нравится. Я стараюсь есть пищу в наиболее естественном состоянии. Цельные продукты также помогают достичь и поддерживать здоровый вес.
Вот рецепт, по которому легко сбалансировать еду, состоящую в основном из цельных продуктов.
Вместо подсчета калорий я представляю себе
Eatwell Guide
И я использую Eatwell Guide в качестве приблизительного ориентира.
Так просто!
Эта песня о бывшем любовнике (я думаю). Но рассмотрите это с точки зрения отказа от всех правил диеты, советов и уловок в своей голове »… избавься от всех мыслей о том, кем мы были… » Затем сосредоточьтесь на сбалансированном питании.

Какие ваши любимые сбалансированные блюда?
Дайте мне знать в комментариях ниже!
xoKelly
Хотите план питания на один день? Это пример того, что я ем каждый день. Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)
Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень. Не нравится? Отписаться в один клик
Хотите план питания на один день? Это пример того, что я ем каждый день. Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)
Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень.Не нравится? Отписаться в один клик
Хотите план питания на один день?
Это пример того, что я ем каждый день
Такие блюда и закуски помогли мне получить СЧАСТЛИВЫЙ вес 21+ лет назад (я похудела на 30 фунтов без диеты!)
Вы также будете подписаны на мой информационный бюллетень. Не нравится? Отписаться в один клик
Назад к основам здорового похудения
monkeybusinessimages / iStock / Getty Images Plus / Getty Images
Хотя существует множество способов похудеть, поддерживать потерю веса часто бывает сложно.Ключ к поддержанию здорового веса в течение длительного времени — это баланс.
Делайте разумный выбор из каждой группы продуктов питания
Вашему организму необходимы правильные питательные вещества, чтобы питать его в течение дня. Лучший способ получить то, что вам нужно, — это есть богатые питательными веществами продукты из различных групп продуктов.
Учтите следующее при изготовлении тарелки или при следующей поездке на рынок:
Фрукты и овощи часто богаты витаминами, минералами и фитонутриентами.Для улучшения общего состояния здоровья ограничьте добавление сахара и твердых жиров при покупке или приготовлении этих продуктов.
Цельнозерновые продукты содержат пищевые волокна, которые помогают нам дольше чувствовать сытость. Замените белый хлеб и макаронные изделия цельнозерновыми версиями или подумайте о коричневом рисе, лебеде или просе в следующий прием пищи.
Нежирное молоко, йогурт и сыр содержат белок, кальций и витамин D, так же как и обогащенные соевые напитки.
Нежирная говядина, птица, морепродукты, бобы, чечевица и соевые продукты — отличные источники белка — питательного вещества, которое помогает восстанавливать и наращивать мышцы.Выбирайте мясо на гриле или запеченное мясо, а не жареное, чтобы ограничить потребление насыщенных жиров.
Получите максимальное количество питательных веществ из своего рациона
Еда и напитки с добавлением сахара и твердых жиров — искушение для многих американцев, но разумное питание не означает, что вы должны избегать всех жиров и сахаров. Размеры порций и источники пищи имеют большое значение.
Если вы сладкоежка — сначала попробуйте фрукты. Фрукты содержат естественный сахар, но также содержат витамины, минералы, антиоксиданты и пищевые волокна.Если вы ищете что-нибудь пикантное, попробуйте горсть орехов или авокадо с цельнозерновыми крекерами. Ненасыщенные жиры могут помочь повысить уровень хорошего холестерина — просто следите за размером порции, так как слишком много калорий из любого источника все равно может вызвать увеличение веса.
Все еще хотите десерт? Это нормально! Помните, что умеренность — ключ к успеху.
Баланс питания и физической активности
То, что вы едите, — это лишь часть уравнения баланса энергии. Другой — физическая активность.
Обрести здоровый баланс — значит приспособить физическую активность к своему дню.Для улучшения общего состояния здоровья старайтесь ежедневно заниматься физической активностью от умеренной до высокой по 30 минут. Чтобы похудеть, вам может потребоваться физическая активность от 60 до 90 минут в день или участие в более интенсивных занятиях. Попробуйте добавить 15-20-минутную прогулку во время обеденного перерыва или разделить свою активность в течение дня, чтобы достичь своей цели.
.

Питание при анорексии: Восстановление пищевого поведения, восстановить пищевое поведение

Posted on 14.07.202106.06.2021 by admin Leave a Comment on Питание при анорексии: Восстановление пищевого поведения, восстановить пищевое поведение

Восстановление пищевого поведения, восстановить пищевое поведение

Первичная консультация
С чем сталкиваются консультанты по питанию на первичной консультации в среднестатистическом случае?
пациентки приходят с очень ограниченным набором продуктов, которые они едят
маленький объем порций
несбалансированное питание
пациенту страшно есть и набирать вес
еда доставляет ужасные ощущения – физические и эмоциональные
тяжесть после еды
вздутия после еды как результат питания только овощами и фруктами
произвольная рвота и обезвоживание как результат рвоты
изжога и отрыжка после рвоты
представление о «безопасных продуктах»
наличие списка «запрещенных продуктов» — калорийных/«вредных»
отеки после приема пищи
проблемы с туалетом (запоры из-за отсутствия твердой клетчатки в рационе и других углеводсодержащих продуктов в рационе)
прием слабительных и мочегонных
Что рассказывает консультант по питанию пациенту на первичном приеме? Понятия базового и основного обмена
Базовый обмен – та энергия, которая необходима организму для осуществления жизненных функций, поддержания кровообращения, работы эндокринной системы, дыхания (мы тратим эту энергию даже в состоянии покоя). Эта та энергия, на которую мы не можем повлиять. Примерно 70% энергии, полученной в результате приема пищи уходит на осуществление базового обмена.
Основной обмен – та энергия (условные оставшиеся 30%), которая идет на работу мозга, осуществление физической деятельности (пойти на учебу, например), поддержание температурного режима для адаптации к температурной среде.
Организация питания в стационаре
В стационаре у нас 6-разовое питание: три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и три перекуса (перекус после ужина – молоко или кефир).
Существуют различные режимы питания, «столы».
Первый стол
Еда без соли, специй, все отварное, пресное, без сырых фруктов и овощей (такой щадящий стол позволяет снизить агрессию неприятных физических симптомов – вздутие, запоры, изжогу, + чтобы не провоцировать отеки, а также адаптироваться к новому рациону, новым продуктам).
Второй стол
Могут разрешаться соли и специи, фрукты и овощи, меняется термическая обработка пищи (запеченные продукты), рацион становиться более разнообразным (в рационе появляется менее диетические продукты).
Третий стол
Выбор из двух блюд, рацион обычного человека: используются соли и специи, фрукты и овощи, а также изначально «запрещенные» пациенткой продукты
Четвертый стол
Выбор из двух блюд и пациент сам определяет количество еды в тарелке. Еще иногда это выход в кафе, чтобы испытать свои новые навыки питания.
Организация лечения
Как проходит лечение?
Восстанавливаем питание
Восстанавливаем объем питания до стандарта: такой объем питания, который будет обеспечивать базовый и основной объем
Восстанавливаем баланс белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов
Восстанавливаем разнообразие рациона (постепенно)
Восстанавливаем нарушенное чувство сытости и голода
Восстанавливаем получение энергии только за счет еды, уже без заместительного питания
При булимии меню составляется так, чтобы не было резких приступов голода – в меню включаются медленные углеводы.
Восстанавливаем вес
Быстрый набор веса опасен для здоровья, так же опасно резко набирать вес исключительно за счет очень большого количества еды (организм не готов переваривать такое количество с ходу).
Мы не откармливаем пациентов за счет еды, при восстановлении веса используется заместительная терапия:
Энтеральное питание – питательные смеси в виде порошка, при приеме добавляется жидкость, чтобы получился напиток, в нашем центре используется Нутризон
Парентеральное питание – капельницы с питательными смесями (в обход ЖКТ)
Парентеральное питание дает все необходимые вещества, пока пациент постепенно учится есть заново и выстраивает осознанные отношения с едой. Минус парентерального питания – ускорение метаболизма (гиперметаболический статус), метаболизм нормализуется в течение года.
Приход к весу здоровья. Удерживаем вес здоровья
Амбулаторный этап лечения: регулярное наблюдение у консультанта по питанию. После выписки из стационара необходимо отслеживать свое питание и вес – так как есть большой риск снижения веса из-за гиперметаболического статуса. План питания нужно своевременно корректировать, чтобы сохранять здоровый вес на фоне возврата к обычным нагрузками в виде учебы, работы и большей физической активности, чем та, которая была в стационаре.
Группы питания в ЦИРПП и поддержание здорового веса после выписки из стационара
Темы групп по питанию:
«Любимая еда» – знакомство с разнообразием пищевых привычек и предпочтений.
«Генетически обусловленный вес» – обсуждение представлений о «нормальном весе» и рассказ о генетически обусловленном весе.
«Топ 10 самых страшных продуктов» – обсуждение свойств тех продуктов, которые, по мнению участников группы, являются вредными.
«Игра в консультантов по питанию» – участники называют самые важные и полезные продукты питания, по их мнению, и самые вредные продукты. Обсуждение полезных и вредных свойств различных продуктов.
После выписки
После выписки ведется дневник питания – что едим и что чувствуем. При необходимости делается титрация (коррекция) меню пациентов с консультантом по питанию. Амбулаторное наблюдение позволяет сохранять достигнутый за время госпитализации прогресс в нормализации питания и веса, важно отметить, что помимо наблюдения у диетолога необходимо также регулярно получать консультации психолога и лечащего врача.
Видео лекции «Диетология в лечении РПП»: https://youtu.be/NDXcnF8K4MY
Записаться на первичную консультацию вы можете по телефону +7(499) 703-20-51 (Россия) или через онлайн-форму: https://cirpp.ru/ostavit-zayavku/
Рацион питания для выхода из анорексии
Лечение анорексии в нашем центре.
Особенности лечение анорексии в нашем центре.
Рацион питания для выхода из анорексии
ВНИМАНИЕ!!! Эти советы подойдут, только если вы начали вылечиваться от анорексии. Во время самой анорексии это советы бесполезны, т..к. больная не может следовать рекомендациям. Поэтому, если в вашем случае, анорексия еще не прошла — обратитесь в наш центр и получите БЕСПЛАТНУЮ консультацию у психолога по РПП. Консультация пройдет на доверительной ноте, вас или вашу дочь никто не будет обвинять, пугать или стыдить. Мы зададим вам несколько ключевых вопросов, и ориентируясь на ваши ответы расскажем, что именно в вашем случае является основным фактором, вызвавшим анорексию.

Анорексия — тяжелое заболевание, несущее за собой сплошные руины в организме. Молодые девушки не задумываются
над тем, что они делают со своим телом во время жестких диет или ограничивая себя питательными веществами.
Навязчивые мысли похудеть настолько преобладают в молодых умах, что теряется связь с реальностью и существует только мир идеала и стереотипов.
На любой стадии развития болезни нужно тщательно соблюдать диету питания и придерживаться строгих рамок. Если больной не в состоянии сам принимать пищу, то в таких случаях доктор назначает внутривенное введение минералов и витаминов, а пища в пюреподобной форме поступает по специальным трубкам прямо в кишечник. Таким образом организм пациента понемногу привыкает к приему пищи и постепенно начинается самостоятельное употребление еды. При анорексии в питании меню должно быть разнообразным и складываться из мягких продуктов, которые будут раздражать желудок не так сильно, как грубая пища.
Меню питания для выхода из анорексии должно иметь:
Высококалорийные продукты.
Продукты с высокой составляющей белка.
Свежие фрукты и овощи.
Витамины и минералы.
Если соблюдать правильную диету, которая поспособствует набрать вес и восстановить организм, то болезнь быстро отойдет и повторного заболевания не возникнет. Очень важно не передать и кушать на протяжении всего дня маленькими порциями. Сбалансированное питание обогатит организм полезными веществами и наполнит энергией. Мозг станет работать лучше, и не будет подавать сигналы о критическом состоянии, что в организм попала пища.
Выход из анорексии при питании, правильно составленным диетологом, будет намного быстрее. Соблюдение такой диеты есть и, своего рода, профилактикой последующего заболевания. Ведь когда человек привыкает правильно питаться, то это уже стает привычкой, которую изменить тяжело.
Не забывайте вводить в рацион кисломолочные продукты, даже если вы их не любите, все равно стоит понемногу употреблять. Так вы насытите организм кальцием, белком которые незаменимые в восстановлении костной ткани и мышц. Не стоит вводить в рацион много сладкого, достаточно будет употреблять черный шоколад, мед, мороженное. Нужно кушать рыбу, курицу, индейку, приготовление которых должно быть на пару или в отварном виде. Жареную пищу категорически нельзя употреблять больному анорексией.
Фруктовые пюре, овощные супы и нежирные сорта мяса улучшат желудочно-кишечный тракт и позволят постепенно набрать вес. Стоит только прислушаться к советам диетолога и соблюдать диету.
Чем лечение в нашем центре отличается от других?
В нашем центре прорабатывают состояние ПТСР, с которым не работают в других клиниках и центрах. ПТСР, которое присутствует у 100% больных РПП. И это состояние игнорируется в клиниках психологами и психотерапевтами, поэтому оно остается не проработанным. Состояние ПТСР в нашем центре прорабатывается с помощью техник: КПТ, ДПДГ и гештальт-подхода.
В нашем центре используется методы семейной системной терапии, что дает высокие результаты, т.к. изменяется климат в окружении больного РПП. Что редко используется в других клиниках и центрах.
В нашем центре используется «терапия мам». Это когда, чтобы вылечить дочь мы работаем с мамой. Данная методика также практически не используется в клиниках по лечению РПП.
Т.к. в обычных клиниках, даже с госпитализацией эффективность лечения является 30%, вследствии того, что перекрывается только 30% каналов появления причин анорексии, то в нашем центре из-за использования этих дополнительных техник перекрывается 90% каналов причин анорексии, то эффективность лечения держится в районе 90%. Эти методики вы не встретите в других клиниках и центрах по лечению РПП, даже самых знаменитых и дорогих. Поэтому в 70 % случаев после выписки из медицинских клиник через несколько месяцев, больные РПП снова уходят в пищевую зависимость. И необходимо снова ложится в клинику. И получается замкнутый круг, который высасывает из родствеников энергию, деньги и время, в результате появляется апатия и безразличие к другим вариантам лечения. Часто приходится слышать: «Мы уже все перепробовали, лежали в самых известных клиниках РПП? нам ничего не помогло!». Такие клиенты после 1 месяца лечения в нашем центре видят улучшения и у них появляется надежда. А уже через несколько месяцев они вылечиваются и больше не болеют РПП.
Лечение анорексии в нашем центре.
Другие ресурсы:
Записаться на бесплатную консультацию по РПП.
Если ваша дочь больна анорексией, как себя с ней вести?
Первое упражнение при лечении РПП.
Частный случай анорексии.
Правильное питание при анорексии – примерное меню
На чтение 5 мин. Просмотров 74 Опубликовано 28.11.2018
Анорексия – это психопатологическое расстройство, которое характеризуется навязчивыми мыслями о якобы чрезмерном весе тела или патологический страх о прибавке веса.
Болезнь приводит к снижению аппетита, полному или частичному отказу от еды и может спровоцировать «голодную смерть» или суицид. Чтобы этого не произошло, важно организовать правильное питание при анорексии.
Читайте, как питается голливудская звезда Кейт Хадсон — http://www.diet-menyu.ru/kak-hudeyut-zvezdy/dieta-kejt-xadson.html.
Основы
Диета при лечении анорексии направлена на постепенное увеличение массы тела и получение всех веществ, нужных для нормального функционирования . Для этого в каждом отдельном случае разрабатывается специальное меню.
Правильно составленный рацион – основная часть плана лечения расстройства пищевого поведения. Важно, чтобы диета помогала получать нужное количество:
Диетологи рекомендуют
При анорексии рекомендуется придерживаться дробного питания (читайте — http://www.diet-menyu.ru/diety/drobnoe-pitanie.html). Под этим подразумевают 3 приема пищи основных и несколько дополнительных (небольшими порциями). Также диетологи советуют не нагружать организм высококалорийной пищей, продуктами, ведь на переваривание и усвоение уходит много времени.
Такие рекомендации помогают уменьшить рвотные позывы, избавиться от сбоев работы ЖКТ. Предпочтение отдают на первой стадии вегетарианской пище и жидким блюдам.
Повышение энергетической ценности продуктов в рационе проходит постепенно. Процесс длится до двух месяцев. Цель в этот период при помощи сбалансированного питания увеличивать вес от 0,5 кг до 1 кг в неделю. Суточное меню снабжает организм 23000 килокалориями, иногда норму повышают до 3000 килокалорий.
Врачи рекомендуют провести до начала диеты биоимпедансометрию. Обследование поможет определить уровень отклонения от норм показателей мышечной и жировой массы, определить уровень обезвоживания.
По его результатам врач сможет оценить ущерб, нанесенного расстройством пищевого поведения организму. На основе полученных данных подбирают рацион, который помогает выздороветь за счет нормализации веса.
Результат лечения будет эффективным при своевременной постановке диагноза. Очень часто пациенту требуется медицинская и психологическая помощь. Вылечить болезнь самостоятельно можно, но только в тесной связке с медиками. Диета должна сочетаться с психологической коррекцией и медикаментозным лечением.
Принципы питания на ранних стадиях анорексии
Главное правило – следовать плану питания, разработанному индивидуально, строго, отказываясь от больших порций и жестких ограничений в выборе продуктов. Меню составляет квалифицированный диетолог.
Ранняя стадия анорексии лечится простыми диетами, которые разрабатывают самостоятельно. Вводить в меню сложные продукты постепенно.
Для постепенного набора веса без побочных эффектов следуют принципу питания.
Первая неделя – регулировка. Акцент делают на жидких или полужидких блюдах, обязательно низкокалорийных. Например, каша на воде, нежирный бульон, суп, пюре.
Вторая неделя – вводят сырые овощи и фрукты, свежие ягоды.
Третья неделя – бульоны употребляют с измельченным диетическим мясом. Присоединяют нежирную приготовленную на пару или вареную рыбу, каши готовят на молоке, увеличивают свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Исключение — соки из цитрусовых разводят водой.
Четвертая неделя. Если отсутствует дискомфорт, в меню добавляют мясные блюда (не жареные), ржаной хлеб, салаты из овощей. В еду добавляют специи.
Придерживаясь диеты, обращают внимание на реакцию организма на новые продукты. Если появились проблемы ЖКТ на определенном этапе, рекомендуется вернуться к питанию второй недели.
Диета для этапов борьбы с анорексией
Примерное меню может быть таким. Главное – нужна консультация и одобрение лечащего врача.
Завтрак на выбор
200 граммов киселя изо льна (или овсяного), некрепкий черный чай;
два яйца отварить, зеленый чай;
бутерброд с кусочком несоленого сыра, зеленью, томатом, чашка какао;
рис 100 г., печенье овсяное 50 граммов, сок свежевыжатый из овощей;
200 г запеканки из творога нежирного (добавьте сухофрукты и орехи), ягодный компот.
Обед
200 миллилитров куриного бульона (шкурку снять , 100 граммов овощного пюре;
250 мл супа овощного, листья салата, заправленные маслом растительным.
На ужин по своему усмотрению
200 граммов нежирной рыбы (запечь или отварить), пюре картофельное 150 г с добавлением молока или масла;
котлеты куриные или рыбные на пару, овощной салат.
Для перекуса (включая поздний ужин)
овощные пюре;
ягодные пюре или фруктовые;
печенье галетное;
сухофрукты и грецкие орехи;
кефир обезжиренный или греческий йогурт;
творожный десерт с добавлением свежих фруктов или ягод.
Для усиления аппетита пьют отвары на основе:
аира болотного;
шиповника;
аралии высокой;
крапивы;
семян свежей горчицы;
рябины;
вахты трехлистной;
мяты.
При диете контролируют питьевой режим. Суточная норма – 1-1,5 л. Вода на выбор – минеральная или отфильтрованная, но без газа.
Рекомендуется исключить:
копченые и консервированные продукты;
сладкие напитки;
маргарин и спред;
фаст-фуд;
жирное мясо и рыбу;
пряные блюда;
макароны;
десерты с искусственными подсластителями и вкусовыми стабилизаторами, красителями.
Запущенная анорексия лечится зондовым питанием, индивидуальной психотерапией с применением медикаментов, назначенных врачом. При положительной динамике и при медицинском показании происходит плавный переход на здоровое питание. Если первое время появляется тошнота или позывы к рвоте, нужно уменьшить порции.
Опасность болезни заключается в необратимом нарушении естественных функций организма и смертельном исходе в результате полного истощения и психологических проблем.
Питание при нервной анорексии
Что это такое?
Анорексия – это заболевание, которое характеризуется психопатологическим расстройством (навязчивые психические состояния о якобы чрезмерном весе тела и страх поправиться), частичным или полным отказом от еды или снижению аппетита. Анорексия приводит к сильному истощению организма, нарушению обмена веществ, атрофированию пищеварительной системы. В запущенном состоянии провоцирует «голодную» смерть или суицидальное поведение.
Это расстройство, как правило, чаще встречается у девочек подросткового возраста и молодых женщин, но ему могут быть подвержены юноши и молодые мужчины, а также дети, приближающиеся к пубертатному периоду, и женщины старшего возраста (вплоть до наступления менопаузы). Расстройство ассоциируется со специфической психопатологической боязнью ожирения и дряблости фигуры, которая становится назойливой идеей, и пациенты устанавливают для себя низкий предел массы тела. Как правило, имеют место различные вторичные эндокринные и обменные нарушения и функциональные расстройства. Симптоматика включает ограничение диеты, чрезмерную физическую нагрузку, прием рвотных, слабительных и мочегонных средств, а также препаратов, понижающих аппетит.
В настоящее время видна тенденция к увеличению случаев нервной анорексии: за последние годы количество больных увеличилось практически вдвое. Группа риска по данному заболеванию — это чаще всего девочки-подростки, которые не страдают анорексией в чистом виде, но, имея оптимальные здоровые параметры веса и роста, стремятся к снижению массы тела и высказывают идеи неудовлетворенности своим внешним видом.

Организация лечения
Как проходит лечение?
Восстанавливаем питание
Восстанавливаем объем питания до стандарта: такой объем питания, который будет обеспечивать базовый и основной объем

Восстанавливаем баланс белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов

Восстанавливаем разнообразие рациона (постепенно)

Восстанавливаем нарушенное чувство сытости и голода

Восстанавливаем получение энергии только за счет еды, уже без заместительного питания

Восстанавливаем вес
Быстрый набор веса опасен для здоровья, так же опасно резко набирать вес исключительно за счет очень большого количества еды (организм не готов переваривать такое количество с ходу).
Лечение этого состояния обычно условно подразделяется на два этапа: неспецифический или экстренный (2–3 недели) и специфический — длительный.
После выписки из стационара необходимо длительное амбулаторное лечение. У большей части больных через 5–7 месяцев наступает первый рецидив анорексии, поэтому им необходима повторная госпитализация.
Лечение таких пациентов длительное (занимает месяцы, порой даже годы) и требует применения как психиатрических, так и нутриционных методов терапии, многие специалисты считают, что к процессу лечения наряду с психиатрами следует привлекать и специалистов-диетологов.
Экстренная помощь сводится к коррекции водно-электролитного баланса. В ходе первого этапа лечения основной задачей является борьба с кахексией, для чего используют специальные диетические режимы с включением в необходимых случаях искусственного (парентерального и энтерального) питания, витаминных и психотропных препаратов.

На втором, более длительном этапе, проводят лечебные мероприятия, направленные на устранение симптомов основного психического заболевания, вызвавшего нарушения в статусе питания; необходимо убедить больного в необходимости лечения, так как они часто недооценивают опасность состояния. Почти всегда, когда снижение массы тела еще незначительно показана госпитализация в специализированную клинику. На ранней стадии лечения возможна задержка жидкости, поэтому в первые 7–10 суток необходим учет поступления жидкости, а калорийность рациона в это время не должна превышать 2000 ккал. Назначается дробное 6–7-разовое питание небольшими порциями под присмотром персонала. Больного ежедневно взвешивают, регистрируют массу принятых питательных веществ и кала, измеряют потребление и выделение жидкости, исследуют водно-электролитный баланс. Особое внимание на всех этапах должно уделяться сбалансированности диеты путем применения энтеральных питательных смесей, включающих в себя полный набор питательных компонентов (белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы, витамины), а также модульных смесей.Зондовое питание при нервной анорексии применяют редко. Использование парентерального питания у таких больных затруднено.

Всем перечисленным требованиям соответствуют продукты Нутрикомп от компании BBraun.
Среди них:

1) стандартные смеси:

Нутрикомп Стандарт ликвид®

Нутрикомп Энергия Файбер ликвид®

Нутрикомп Файбер ликвид®

Нутрикомп Энергия ликвид®

2) специализированные смеси:

Нутрикомп Иммунный ликвид®

Нутрикомп Пептид ликвид®

Нутрикомп Интенсив ликвид®

Каждый их них обладает своей спецификой, их назначение осуществляется по показаниям, на усмотрение специалиста.

1) Нутрикомп Стандарт ликвид®
Сбалансированное энтеральное питание без пищевых волокон
Полноценная, стандартная, готовая к использованию жидкая смесь с физиологически сбалансированным содержанием белка и энергии.
Предназначена для перорального и зондового введения в качестве основного или дополнительного питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность: 1 мл = 1 ккал

Может быть единственным источником питания, обеспечивающим суточную потребность в белках, энергии, витаминах и минеральных веществах

Сочетание молочного и соевого протеинов обеспечивает максимально полноценный белковый состав

Жировой компонент представлен сбалансированной комбинацией соевого масла, МСТ и рыбьего жира

Углеводы представлены мальтодекстрином с высоким содержанием полисахаридов

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 15 : 30 : 55 : 0

Без глютена, лактозы и холестерина, с очень низким содержанием пурина

2) Нутрикомп Энергия Файбер ликвид®
Сбалансированная высокоэнергетическая, высокобелковая смесь
Специализированная, гиперкалорическая, высокобелковая, готовая к использованию жидкая смесь, обогащенная пищевыми волокнами, для пациентов с высокой потребностью в белке и энергии.

Предназначена для перорального и зондового применения в качестве основного или дополнительного питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность: 1 мл = 1,56 ккал

Белок, содержащийся в смеси в повышенном количестве, легко усваивается благодаря масимально сбалансированной комбинации молочного и соевого протеинов

Углеводы представлены мальтодекстрином с высоким содержанием полисахаридов

Жировой компонент представлен комбинацией МСТ, рапсового масла и рыбьего жира

2,0 % пищевых волокон (2 г / 100 мл)

Высокое содержание омега-3 жирных кислот EPA+DHA позитивно влияет на течение воспалительных процессов и поддерживает иммунную и сердечную функции , а также помогает нормализовать уровень триглицеридов крови и артериальное давление

Без глютена, с низким содержанием холестерина, очень низким содержанием лактозы и пурина

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 20 : 29 : 48 : 3

3) Нутрикомп Файбер ликвид®
Сбалансированное энтеральное питание с пищевыми волокнами
Полноценная, сбалансированная по всем нутриентам, готовая к использованию жидкая смесь с пищевыми волокнами для пациентов со стандартной потребностью в белке и энергии.
Предназначена для перорального и зондового применения в качестве основного или дополнительного питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность: 1 мл = 1 ккал

Максимально полноценный белковый состав представлен комбинацией молочного и соевого протеинов

Углеводы представлены мальтодекстрином с высоким содержанием полисахаридов

Комбинация соевого, рапсового масел, МСТ и рыбьего жира дает оптимальное соотношение ПНЖК

1,5 % пищевых волокон (1,5 г / 100 мл)

Без глютена, лактозы и холестерина, с очень низким содержанием пурина

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 15 : 29 : 53 : 3

4) Нутрикомп Энергия ликвид®
Сбалансированная высокоэнергетическая, высокобелковая смесь
Специализированная, гиперкалорическая, высокобелковая, готовая к использованию жидкая смесь для пациентов с высокой потребностью в белке и энергии.
Предназначена для перорального и зондового введения в качестве основного или дополнительного питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность: 1 мл = 1,5 ккал

Белок, содержащийся в смеси в повышенном количестве, легко усваивается благодаря масимально сбалансированной комбинации молочного и соевого протеинов

Углеводы в виде быстро усваиваемых полисахаридов (мальтодекстрин)

Жировой компонент представлен комбинацией МСТ, рапсового масла и рыбьего жира

Высокое содержание омега-3 жирных кислот EPA+DHA позитивно влияет на течение воспалительных процессов и поддерживает иммунную и сердечную функции, а также помогает нормализовать уровень триглицеридов крови и артериальное давление

Не содержит глютена, холестерина. Очень низкое содержание лактозы и пурина

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 20 : 30 : 50 : 0

Специализированные смеси:

1) Нутрикомп Иммунный ликвид®
Специализированная смесь для поддержания иммунной системы при метаболическом стрессе и критических состояниях.
Специализированная смесь с высоким содержанием белка и энергии для поддержания иммунной системы при метаболическом стрессе и критических состояниях
Предназначена для перорального и зондового введения в качестве основного или дополнительного питания, может быть единственным источником питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность 1 мл = 1,36 ккал

Высокое содержание белка обеспечивается комбинацией молочного белка и пшеничного белкового гидролизата, богатого глутамином

Глутамин (1,97 г/100 мл) способствует поддержанию имунной функции кишечника и организма в целом

Формула обогащена антиоксидантами (Витамины А, С, Е, группы В, селен, цинк, медь)

Содержит уникальную липидную комбинацию МСТ, LСТ и рыбьего жира, обеспечивающий оптимальное соотношение ПНЖК, оказывающее фармакологическое воздействие на систему про- и антивоспалительных медиаторов

Углеводы представлены мальтодекстрином с высоким содержанием полисахаридов

Имеет в составе 1,4 % пищевых волокон (1,4 г/100 мл)

Не содержит холестерина. Содержание пурина 3,0 мг в 100 мл, глютена 30 мг в 100 мл, лактозы 14 мг в 100 мл

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 20 : 24 : 54 : 2

2)Нутрикомп Пептид ликвид®
Специализированная жидкая смесь для пациентов с нарушением переваривания и всасывания
Специализированная полностью сбалансированная, изокалорическая, полуэлементная жидкая смесь на основе пептидов и среднецепочечных триглицеридов для пациентов с нарушением переваривания и всасывания
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность 1 мл = 1 ккал

Высокая биологическая ценность белка из различных источников, таких как сывороточный протеин и гидролизат соевого белка

Олигопептиды в качестве белкового компонента

Высокая доля МСТ (51 %) улучшает усвоение жиров

Высокая степень гидролиза облегчает усвоение белка

Пониженное содержание жиров снижает нагрузку на печень и поджелудочную железу

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 14 : 12 : 74 : 0

3) Нутрикомп Интенсив ликвид®
Специализированная жидкая смесь для пациентов с дыхательной недостаточностью и посттравматическими нарушениями метаболизма
Специализированная гиперкалорическая, готовая к использованию жидкая смесь с низким содержанием углеводов, обогащенная МСТ. Метаболически адаптированная формула для пациентов с дыхательной недостаточностью и посттравматическими нарушениями метаболизма.
Дополнительная информация
Предназначена для перорального и зондового введения в качестве основного или дополнительного питания, может быть единственным источником питания.
Ключевые характеристики
Энергетическая ценность: 1 мл = 1,3 ккал

Высокая биологическая ценность белка обусловлена комбинацией молочного (казеин) и соевого протеинов

Углеводы представлены быстрым и легкодоступным источником энергии мальтодекстрином с высоким содержанием полисахаридов

Жировой компонент представлен комбинацией МСТ и соевого масла

Низкая, физиологическая осмолярность обеспечивает лучшую переносимость смеси

Распределение энергетической ценности (% ккал): белки : жиры : углеводы : пищевые волокна = 20 : 40 : 40 : 0

Как победить РПП и перейти на интуитивное питание
Расстройства пищевого поведения — бич современности. Мы уже живем в условиях эпидемии РПП и даже не замечаем этого: в данную секунду миллионы людей во всем мире тихо борются с одним из самых смертельных среди психических заболеваний расстройством. Даже при положительном исходе оно наносит огромный и длительный ущерб здоровью человека, может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, а также к бесплодию, остеопорозу у женщин и многим другим вытекающим недугам.
Vogue продолжает серию материалов, в которых мы вместе с героями и специалистами исследуем механизмы появления и способы борьбы с расстройствами пищевого поведения. Сегодня слово берет Светлана Бронникова — клинический психолог, первый в России специалист по интуитивному питанию и основатель центра интуитивного питания и психотерапии РПП Intueat, президент ассоциации АСОРПП. Какие мысли движут человеком при анорексии, булимии и нервном переедании, почему с расстройством поможет справиться только доказательная поведенческая терапия и как от РПП спасает работа над убеждениями и привычками — спросили у Светланы лично.
В какой момент питание перестает быть здоровым?
На самом деле любое расстройство пищевого поведения начинается почти незаметно и безобидно. Чаще всего подросток принимает решение заняться собой — привести в порядок тело, немного похудеть и подкачаться. Человек садится на диету, начинает контролировать, что он ест, считать калории, отказываться от тех или иных «вредных» продуктов. Обычно такие люди (особенно если молодые) получают много одобрения со стороны окружения: их хвалят за внешний вид, целеустремленность и то, как здорово теперь сидит новое платье. У большинства людей история на этом и заканчивается. Проходит пара недель или месяцев, им хочется вкусной еды или бокала вина на вечеринке с друзьями. Появляется желание пропустить тренировку и вместо этого «зависнуть» на Netflix. Все это абсолютно нормально — тогда диета как раз и уступает место обычному питанию. Это происходит примерно с 96–97 людьми из 100. А вот оставшиеся несколько человек из общей массы почему-то не могут остановиться.
Они продолжают ограничивать питание, усердно тренироваться — и понемногу физические нагрузки, контроль за питанием занимают все больше и больше места в сознании личности. Учеба, работа, отношения, дружба и хобби отступают на второй и даже третий план. На первое место выходит контроль за собственным телом. Бывает, что окружающие замечают это и выражают свое беспокойство. А бывает, что это проходит абсолютно незамеченным: человек может вести себя так долгие месяцы и даже годы, успешно скрывая от других, что с ним происходит. В зависимости от того, какое именно расстройство пищевого поведения развивается, картина может различаться. Но в центре всегда высочайшая тревога по поводу того, как снижать вес или поддерживать его на определенном низком уровне, как удержаться от тех продуктов, которые есть недопустимо. Эти мысли и заботы занимают все больше человеческого внимания, становясь нездоровыми.
Расскажите подробнее про механизм возникновения анорексии, булимии и нервного переедания. Как меняется питание в каждом из случаев?
Сегодня ученые считают, что механизм возникновения всех расстройств пищевого поведения, которые существуют, единый. Это врожденная генетическая уязвимость к нарушениям питания, которая развивается в РПП под влиянием окружающей среды и определенных психологических факторов. Таким образом, нельзя сказать, что каждый человек, который генетически предрасположен к РПП, обязательно им заболеет. Но ровно так же нельзя сказать, что у человека, который не имеет никакой уязвимости, РПП может развиться просто под воздействием внешних обстоятельств. И то, и другое очень маловероятно. Исследования, проведенные международным генетическим концерном под руководством Синтии Бьюлик, показали, что с нервной анорексией связана 12-я хромосома, именно она заинтересована в передаче генетической информации, которая приводит к заболеванию. Это означает, что у тех людей, кто заболевает нервной анорексией, есть отчетливый генетический указатель.
При нервной анорексии, по мере того как расстройство развивается, питание становится все более и более скудным. Основная задача человека, который страдает этим видом расстройства, — осуществлять постоянный контроль за тем, что попадает ему в тарелку, и тем, снижается вес или нет. К слову, границ для снижения веса нет. Обычно больные нервной анорексией не могут остановиться даже тогда, когда отметка становится угрожающе низкой. И при 50 килограммах, и при 40, и даже при 25–35 они продолжают ощущать себя чрезмерно толстыми. Маниакальный подсчет калорий, ограничительное питание на 700–1000 калорий в день, взвешивание еды — больные нервной анорексией испытывают большие трудности, чтобы просто съесть обычную порцию еды. Например, если пища твердая, они разделят ее на очень-очень мелкие кусочки и только после этого с трудом начнут их есть. Многие из больных также склонны вводить окружающих в заблуждение касательно того, сколько они едят: они часто прячут или выбрасывают еду. Существуют также их специальные диеты, при которых разрешается съесть только три квадратика черного шоколада за весь день или же пить в течение дня только чистую воду.
При булимии ситуация другая. Болезни подвержены в первую очередь эмоциональные и импульсивные люди, склонные к быстрым и не всегда обдуманным решениям. Страдающие нервной булимией ровно так же, как и больные анорексией, озабочены своей внешностью, размерами и формой собственного тела, постоянно стремятся к стройности. Они тоже начинают с ограничивающей диеты, чтобы привести свое тело в порядок, но в какой-то момент не выдерживают и очень сильно передают. Под перееданием имеется в виду не одна шоколадка, а огромные порции еды в две-три и даже пять тысяч калорий. В момент приступа переедания страдающие нервной булимией полностью утрачивают контроль над собой: они бы хотели остановиться, но не могут. Такой приступ нельзя прервать — только переждать. Когда он заканчивается, человека тут же накрывает второй приступ — тревоги. Страдающий булимией не может перенести и его, поэтому прибегает к разным формам компенсации съеденного. Наиболее распространенная, но далеко не единственная — это вызывание рвоты. Еще компенсацией могут служить интенсивные физические нагрузки, прием диетических препаратов, которые блокируют расщепление жира, а также мочегонные и слабительные средства.
Приступообразное переедание похоже на нервную булимию, но здесь нет этапа очищения. Ровно так же происходит утрата контроля, так же человек теряет волю и во время приступа ест огромное количество еды: обычно это те продукты, которые в другое время у человека с РПП находятся под запретом — сладости, чипсы, фастфуд.
Почему организму сложно вернуться к прежней рутине питания?
Один из самых распространенных обывательских советов людям с нарушениями пищевого поведения — это «взять себя в руки». Проблема в том, что они не могут этого сделать, и ее решение не находится в сфере воли и самодисциплины. Равно как и страдающий депрессией не может просто перестать печалиться и начать веселиться. При РПП присутствуют симптомы нарушения психики, которые не позволяют человеку усилием воли изменить свое поведение. Люди с хронической нервной анорексией хотели бы остановиться, ведь они с трудом переносят то, что с ними происходит, но тем не менее они не могут. Механизм расстройств пищевого поведения таков, что в момент, когда больной пытается себя пересилить, например, начать есть, возникают невероятная тревога, жуткий страх поправиться и утратить контроль за тем, что происходит с собственным телом.
Известный английский психотерапевт, специалист в области РПП Гленн Уоллер говорит о том, что при РПП нарушается когнитивная связь между питанием и весом. Больной с расстройством питания думает, что, съев даже 200 килокалорий или несколько шоколадных конфет, поправится не меньше, чем на пять килограммов. Как мы понимаем, это совершено не соответствует действительности. Но, тем не менее, если он съедает хотя бы одну конфету, возникает ощущение катастрофы, и тогда человек может съесть слишком много, потому что думает, что ему уже нечего терять. РПП — это и эмоциональные расстройства. Каждый способ нарушенного питания может выступать методом эмоциональной регуляции.
Люди с РПП зачастую успешны в карьере. Они достигают больших результатов, но не показывают негативные эмоции и свое недовольство окружающим. В момент, когда им необходимо справиться со злостью, печалью, ревностью, у них есть альтернативное решение — это еда или отказ от еды. Дело в том, что РПП условно можно разделить на две группы. К первой группе относятся нервная анорексия и все ограничительные расстройства пищевого поведения. Для таких людей огромное удовольствие вызывает ощущение контроля, а огромную тревогу — ситуация утраты этого чувства. У людей с нервной булимией и приступообразным перееданием, относящимся ко второй группе, напротив, есть трудности с тем, чтобы освоить контроль. Они хотели бы держать под контролем себя и ситуацию, но они достаточно импульсивны, из-за чего им тяжело это дается.
Как восстанавливаться людям с РПП? С чего начать работу, как налаживать питание, поддерживать результат и не срываться?
Абсолютно необходимым и невыполнимым для большинства людей с РПП условием для восстановления является восстановление нормального питания. К сожалению, в России даже специалисты, психологи и психотерапевты часто думают, что психологического воздействия достаточно для того, чтобы помочь человеку с РПП. Но это не так. Первоочередная задача любого специалиста, который работает с пищевым расстройством, — это именно восстановление нормального питания. К сожалению, сам человек этого сделать не может, потому что его тревога и страх набора веса настолько сильны, а его диетические убеждения так серьезно им владеют, что он не справляется с этой задачей. Мы начинаем кормление, восстанавливаем нормальное трехразовое питание пациентов с двумя-тремя перекусами и следим за тем, чтобы человек за каждый прием пищи получал достаточное количество самых разных микро- и макроэлементов. Мы также вводим в питание опасные и вредные продукты — те самые, которые вызывают большой риск сорваться и пережить приступ переедания. Так мы наблюдаем за тем, какое влияние они оказывают на человека — тревожится ли он, беспокоится, чувствует насыщение или же тяжесть, бывают ли у него приступы переедания.
На самом деле стабильного трехразового питания с несколькими опциональными перекусами достаточно — после этого большинство людей даже с тяжелым РПП в короткие сроки перестают систематически переедать. Но одной постановки питания недостаточно. Здесь должна осуществляться и интенсивная работа с убеждениями человека относительно еды и веса. Мы вместе с пациентом анализируем, какие убеждения преобладают у него в тот момент, когда он выбирает ту или иную еду. Это могут быть соображения вроде «мне нельзя есть углеводы». Или, например, «хлеб и картошка — это простые углеводы, как и сахар, поэтому их есть нельзя». Все это ложные убеждения. Такие мыслительные ошибки приводят к созданию целой системы диетических правил. У любого человека с РПП есть свод таких законов, и они всегда невыполнимы. Нарушение такого диетического правила (а это неизбежно происходит) приводит к разрушению самооценки, ощущению себя плохим, неуспешным, недисциплинированным, а также желанию наказать себя. Круг замыкается.
Психотерапия РПП — это длительный и трудоемкий процесс, в который обычно вовлечен не один, а несколько специалистов. Мы работаем с питанием, убеждениями, в то время как врач соматической медицины отслеживает здоровье пациента, его базовый метаболический показатель, а врач-психиатр наблюдает за психическим состоянием пациента и выясняет, не нужна ли медикаментозная поддержка. Наивно думать, что с РПП можно легко и непринужденно справиться самостоятельно или просто пропив антидепрессанты. Это комплексное расстройство, которое затрагивает метаболический, соматический, психический и эмоциональный уровни — работать с ними необходимо комплексно.
Есть ли нюансы, касающиеся отдельно анорексии, булимии и переедания? Или в целом механизм лечения может быть общим?
Безусловно, механизмы отличаются, хотя начало единое для всех. Все начинается с восстановления питания. Дальнейшая работа больных с нервной анорексией направлена на снижение тревоги и потребности в контроле. Этим людям приходится учиться допускать ошибки и прощать себя за них. Для людей с нервной булимией и приступообразным перееданием психологическая задача несколько иная. Им, наоборот, нужно освоить те формы контроля, которые они могли бы поддерживать самостоятельно в течение жизни. Для них центральной задачей в психологической работе становится способность не реагировать на импульсы и успевать подумать о том, насколько их порыв, который они планируют осуществить прямо сейчас, будет эффективен и принесет ли он положительный результат. Практически для всех больных РПП очень актуальна тема перфекционизма. Поэтому любая работа с расстройствами включает работу с самооценкой — мы учим снизить уровень требований к себе и стараться выполнять любую задачу не на привычные 126 процентов, а хотя бы на 90.
Чем опасно интуитивное питание для больных РПП?
Интуитивное питание не может применяться до полного восстановления после РПП. К сожалению, очень часто бывает, что люди с клинически выраженными признаками расстройств пищевого поведения говорят, что они питаются интуитивно. Если это нервная анорексия, то они чаще всего съедают очень ограниченный объем пищи, едят исключительно овощи и при этом исключают много важных категорий продуктов из своего питания. Если это вариант булимии или приступообразного переедания, то такие люди едят в больших объемах фастфуд или сладости и при этом тоже говорят, что питаются интуитивно. На самом деле в активной фазе РПП человек не может слышать голос своей интуиции — он слышит только голос расстройства пищевого поведения. Поэтому сначала нужно полностью восстановить нормальное питание, а потом практиковать интуитивное. Такое питание по потребностям как раз и является конечной целью лечения РПП. Тогда жесткие правила касательно еды становятся более гибкими — человек начинает есть в зависимости от голода, не решая с помощью еды свои эмоциональные проблемы.
Почему важно обращаться к специалисту в ходе борьбы с РПП?
Важно обращаться к профессионалам в области психотерапии РПП, потому что расстройства пищевого поведения чрезвычайно опасны. Они чреваты высоким уровнем суицидов, большим количеством соматических нарушений и значительным риском смертей, связанных, например, с калиевой недостаточностью у больных нервной булимией, а также нарушением сердечной деятельности и истощением у больных нервной анорексией. При РПП наступают серьезные метаболические, психические и социальные нарушения. Все это настолько захватывает человека, что ему нужна сторонняя профессиональная помощь, чтобы вырваться из оков этого страшного расстройства.
К сожалению, в России у среднестатистических людей мало понимания, к кому надо обращаться, когда у близкого обнаружено РПП. Бытует мнение, что расстройства пищевого поведения должен лечить психиатр, но это совершенно не соответствует действительности. К сожалению, эффективность современной медикаментозной терапии в лечении расстройств пищевого поведения все еще очень низкая. Другими словами, у нас нет таблетки от РПП. Препараты, например, ингибиторы обратного захвата серотонина, могут оказывать поддерживающее и лечебное воздействие на восстанавливающегося пациента, но основными методами лечения в мире все еще являются налаживание правильного питания и психотерапия. Наивно думать, что разговоры с психологом о травматических переживаниях прошлого помогут освободиться от РПП, которое является и поведенческим расстройством. Поэтому и терапия должна быть направлена на изменение поведения.
Чем поведенческая психотерапия отличается от терапии личностной?
В личностной терапии специалисты работают в поисках инсайтов, то есть внутреннего озарения, которое проливает новый свет на хорошо знакомую болезненную ситуацию. В поведенческой же терапии мы ориентированы на изменение поведения — то есть это терапия действия. Именно поэтому в психотерапии РПП много домашних заданий, и необходимо вести дневник, чтобы быстрее добиться прогресса.
Какие специализированные центры по борьбе с РПП в России вы лично можете советовать?
Профессиональная доказательная терапия расстройств пищевого поведения все еще очень мало распространена в России. К сожалению, существует не так много организаций, которые предлагают действительно квалифицированную помощь в этой области. Вместе с коллегами мы создали ассоциацию специалистов и организаций, работающих с РПП, — АСОРПП. Она занимается обучением психологов, психиатров и их сертификацией в основных доказательных методах лечения РПП.
На сегодняшний день получить квалифицированную помощь в лечении пищевых расстройств проще всего в Москве. Здесь работает центр интуитивного питания Intueat, который занимается амбулаторным лечением РПП. Стационарное лечение тяжелых форм профессионально проводится в Центре изучения расстройств пищевого поведения, ЦИРПП, которым руководит Анна Коршунова. Он, как и Intueat, работает по современным доказательным протоколам.
В обоих местах можно получить квалифицированную помощь при РПП. Но и в том, и в другом месте эта помощь будет платной. Для тех, у кого нет возможности оплатить такие услуги, есть Алексеевская больница № 1, при которой работает Клиника РПП. В ней есть 12 стационарных мест, и она пользуется большой популярностью. Попасть туда бесплатно можно, если вы старше 18 лет и у вас есть московская прописка.
Когда речь идет о детях, ситуация еще сложнее. К сожалению, в регионах специалистов по лечению РПП либо нет совсем, либо они единичны. В центре Intueat нам удалось получить доказательство того, что онлайн-терапия эффективна, когда симптомы расстройства еще не сильно выражены. Это не совсем идеальный, но совершенно допустимый способ лечения, которым тоже есть смысл воспользоваться.
Питание при анорексии — Зелёненький.ру
Питание при анорексии
Под анорексией подразумевают заболевание, которое характеризуется навязчивой идеей больного – похудеть. Пытаясь достичь этой цели, больные применяют разнообразные методы: изнурительные занятия спортом, прием слишком малого объема пищи, вызов искусственных рвот после еды, употребление таблеток, вызывающих похудение, мочегонных и слабительных средств, огромных доз кофе, курение.
Причиной заболевания анорексией могут быть нервно-психические расстройства человека. Ученые обнаружили существование специального гена, провоцирующего анорексию в период подросткового криза при наличии определенных условий. Психические перегрузки, склонность к полноте в юном возрасте, длительные несбалансированные диеты, заниженная самооценка и чувство неполноценности, различные фобии – все это может дать толчок развитию анорексии. Кроме того это заболевание может быть следствием некоторых физических болезней, таких как: сахарный диабет, некоторые инфекции, гормональные нарушения и др.
Чаще болеют анорексией юные девушки, в основном – в период полового созревания. Анорексики имеют бледные кожные покровы, ломкие волосы и ногти, у них портятся зубы и десна, они постоянно мерзнут, имеют запоры, головокружение, у девушек нарушается менструальный цикл. В особо тяжелых случаях у больных развиваются желудочно-кишечные заболевания, гормональные нарушения, сердечная аритмия.
Анорексия – сложное психическое заболевание, имеющее серьезные осложнения и поэтому требующее квалифицированной медицинской помощи. Самолечение в этом случае неуместно, необходимо как можно раньше обратиться к психологу или психиатру. Нередко лечение анорексии может продлиться годами. Пятая часть больных имеет смертельный исход. Среди анорексиков нередко встречаются самоубийцы как следствие длительной тяжелой депрессии.
Лечение заболевания необходимо начинать как можно раньше, до начала истощения организма. К этому процессу необходимо приобщить психолога, врачей, диетолога и семейное окружение. Медики приписывают антидепрессанты, препараты железа и цинка, а так же правильное и сбалансированное питание, вплоть до кормления насильственным путем. Если больной категорически отказывается питаться, медики применяют парентеральное – внутривенное питание.
Лечение анорексии должно быть комплексным. Психотерапевт научит больного правильно воспринимать свое тело, а диетологи подберут пищу – начиная низкокалорийной и заканчивая высококалорийной. Семья окружит больного заботой и вниманием, создаст хорошее настроение. Особенно важно для выздоравливания правильное питание. Огромную помощь в этом сможет оказать энтеральное питание – питание с помощью правильно подобранных смесей питательных веществ. Смеси можно вводить больному в рот с помощью специальной трубочки или помощью зонда – через рот или нос.
При питании с помощью зонта применяют обычно детские питательные смеси, быстро растворимые смеси растительного происхождения, смеси из жидких продуктов.
Можно применить в отдельных случаях принудительное энтеральное кормление с помощью специальных насосов, которые обеспечат круглосуточное кормление мелкими дозами – каплями,– чтобы избежать тошноты и диареи. Объем и скорость энтерального питания определяет лечащий врач для каждого больного индивидуально. Энтеральное питание более приемлемое, чем парентеральное. Оно ближе к естественному питанию, экономичнее, безопаснее, менее хлопотное, позволит обеспечить организм необходимыми питательными веществами, а так же предотвратит развитие в желудке и кишечнике атрофических процессов.
Питание при анорексии и булимии — Др. Татьяна Синичкина Перчикова
В Клинике разработаны и успешно применяются специальные программы по лечению и психологической коррекции расстройств пищевого поведения. К таким расстройствам относятся анорексия и булимия.
Булимия — это заболевание, в основе которого лежит постоянная озабоченность едой, влечение к еде, частые разговоры и мысли о весе, калориях и диетах, страх набрать лишний вес.
Часто пациенты с диагнозом булимия самостоятельно вызывают у себя рвоту, употребляют слабительные, используют разнообразные лекарства с целью сбросить лишний вес.
Для больных булимией типично двойственное отношение к болезни. Двойственность позиции заключается в стремлении избавиться от проявлений болезни и одновременном желании сохранить минимальную массу тела. При этом пациенты осознают необходимость отказа от голодания и альтернативных способов похудания. Значительной потери массы тела при булимии не отмечается, колебания веса в пределах нескольких килограммов являются следствием чередования приступов переедания с компенсаторным поведением, направленным на снижение веса.
Анорексия — отказ от приёма пищи (или резкое ограничение приема пищи) в целях похудения или для профилактики набора лишнего веса. Анорексия также относится к кругу психических расстройств.
Для анорексии характерна навязчивая боязнь набрать килограммы. Больной постоянно недоволен своей массой тела и считает, что у него имеется лишний вес. В последние несколько лет отмечается значительное увеличение числа больных с переживаниями, отражающими недовольство формой живота. Стремление иметь «плоский», «втянутый», «девичий» живот определяется влиянием субкультуральных факторов, изменением атрибутов внешней привлекательности, стиля одежды в молодежной среде (мода на топы, брюки и джинсы с заниженной талией).
Анорексия — это заболевание, которым чаще страдают женщины. Около 90 % больных анорексией — девушки в возрасте 12-24 года. Анорексия бывает двух типов:
ограничительный тип: больной осознанно ограничивает прием пищи, съедая крайне мало, исключая из своего рациона многие важные продукты.
очистительный тип анорексии: больной, съедая даже небольшое количество пищи, а, тем более, переев, затем вызывает рвоту или принимает слабительные.
Какие особенности поведения человека должны насторожить окружающих и позволить заподозрить анорексию?
отказ от поддержания или достижения нормального веса; — преувеличенный страх перед полнотой;
крайняя озабоченность вопросами питания: больной постоянно подсчитывает калории, усиленно старается пропустить прием пищи, ограничивает ее объем, испытывает дискомфорт, когда она съедена;
Как лечить анорексию и булимию? Нужно понять и принять, что при данных расстройствах страдает и душа и тело. Поэтому в лечении данных состояний ведущими являются диетолог и психотерапевт.
В Клинике разработано несколько эффективных реабилитационных программ по лечению нервной булимии и нервной анорексии. Безусловно, пациенты с этими заболеваниями нуждаются в психотерапии и персональной диетотерапии.
{jcomments on}
Анорексия и питание — питательные вещества необходимы для выздоровления
Автор: Статья предоставлена Crystal Karges, MS, RDN, IBCLC for Eating Disorder Hope
Возможно, одним из самых важных шагов в выздоровлении от анорексии является питание и кормление тело.
Часто один из самых сложных аспектов для людей, страдающих анорексией, — заправка истощенного тела адекватным питанием имеет решающее значение для преодоления оплота этого расстройства пищевого поведения.
Наши человеческие тела довольно устойчивы, и даже перед лицом голода они будут бороться за выживание.Поскольку организм осознает, что у него недостаточно топлива для поддержания нормальных процессов, он будет сохранять энергию, защищая то, что абсолютно необходимо.
Приоритет калорий для основных функций
Организм будет уделять приоритетное внимание использованию того небольшого количества калорий, которое он получает, для подпитки сердца и мозга. Возможная нехватка калорий и питания по существу приведет к тому, что организм разрушит собственные ткани, мышцы и т. Д. Как средство выживания. У человека с анорексией системы организма в конечном итоге начинают отключаться и выходить из строя из-за дефицита адекватного питания.
Нехватка макро- и микронутриентов, включая углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и жидкости, ставит под угрозу способность организма нормально функционировать.
По этим причинам нередко можно увидеть разрушительные побочные эффекты в результате тяжелого недоедания, включая сердечно-сосудистые осложнения, желудочно-кишечные расстройства, задержку роста скелета и многое другое.
Мозговой туман
Еще одно частое явление анорексии — это состояние, которое часто называют «мозговым туманом».Более технический термин для этого был бы «синдром органического мозга» или когнитивные трудности, возникающие в результате реального физического повреждения мозга.
При крайнем голоде и недоедании мозг фактически уменьшается в размерах, что уменьшает количество серого и белого вещества.
Это может привести к дезориентации, неспособности сосредоточиться, забывчивости, депрессии, апатии и т. Д. Эти симптомы часто наблюдаются у недоедающих людей с анорексией. Со стороны может показаться, что этот человек отключен, не может участвовать в разговоре и замкнут.Реальность такова, что их мозг буквально не может нормально функционировать из-за недостатка питания, доступного организму.

Как заставить тело снова функционировать
По этим причинам первый аспект лечения анорексии, безусловно, включает питание, кормление организма до адекватного уровня. Человек с буквальным повреждением мозга в результате голодания не может эффективно получать психотерапию, не говоря уже о том, чтобы мыслить рационально.
Это состояние повреждения мозга также помогает объяснить иррациональное мышление, которое могут проявлять люди: страх ожирения или набора веса, страх перед употреблением определенных продуктов.Мозг нарушен, поэтому познавательная способность также нарушена.
Как вернуть себе всю жизнь
Хорошая новость заключается в том, что большая часть повреждений организма от анорексии может быть обратима при долгосрочном выздоровлении.
Восстановление веса вместе с восполняющим питанием позволяет телу восстановить то, что было потеряно из-за истощения. Хотя это постепенный и медленный процесс, тело можно восстановить физически, и питание является ключевым компонентом этого процесса восстановления.
Стадия начального возобновления кормления
Стадия начального возобновления кормления при выздоровлении от анорексии может казаться более роботизированной и автоматической, чем что-либо еще. В состоянии истощения многие основные чувства теряются. После постоянного игнорирования и отключения сигналов голода основные интуитивные пищевые инстинкты подавляются.
Из-за этого человек, выздоравливающий от анорексии, не может полагаться на себя, чтобы знать, что и сколько нужно есть на самых ранних этапах выздоровления.
Тело физически не способно различить, что ему нужно, в постоянном состоянии лишений и голода.Профессиональное руководство и поддержка — важные составляющие головоломки. Зарегистрированный диетолог, который часто является важным компонентом терапевтической команды, может помочь контролировать пациента и направлять его на этом пути.
Повторное обучение интуитивным сигналам
По мере того, как выздоровление и физическое здоровье прогрессируют с течением времени, организм будет находиться в состоянии, в котором можно повторно обучаться интуитивным сигналам.
Выздоровление от анорексии может показаться пугающим процессом, и понимание основ вашего выздоровления может помочь в продвижении вперед.Если вы или ваш любимый человек изо всех сил пытались сделать этот первый шаг, знайте, что вы не одиноки в этом процессе. Исцеление вашего тела с помощью адекватного питания имеет решающее значение для выздоровления от анорексии.
Об авторе: Кристалл — писатель, участвующий в публикации «Надежда на расстройство пищевого поведения».
Кристалл — дипломированный диетолог-диетолог (RDN) со степенью магистра, специализирующийся на расстройствах пищевого поведения, здоровье и благополучии матери / ребенка и интуитивном питании.Сочетая клинический опыт с любовью к социальным сетям и писательству,
В качестве сертифицированного консультанта по интуитивному питанию Кристал посвятила свою карьеру помощи другим в установлении здоровых отношений с едой и телом благодаря своей работе с EDH и частной практике в области питания.
Мнения и взгляды наших приглашенных участников разделяются, чтобы обеспечить широкую перспективу расстройств пищевого поведения. Это не обязательно точка зрения «Надежды на расстройство пищевого поведения», это попытка предложить обсуждение различных вопросов разными заинтересованными людьми.
Мы в компании «Хоуп по расстройству пищевого поведения» понимаем, что расстройства пищевого поведения являются результатом сочетания факторов окружающей среды и генетических факторов. Если вы или ваш любимый человек страдаете расстройством пищевого поведения, знайте, что у вас есть надежда, и немедленно обратитесь за профессиональной помощью.
Опубликовано 19 февраля 2015 г.
Проверено: Jacquelyn Ekern, MS, LPC, 19 февраля 2015 г.
Опубликовано на EatingDisorderHope.com
Anorexia Nervosa Nutrition — Ресурс диетолога
Нервная анорексия — это расстройство пищевого поведения, характеризующееся чрезмерным соблюдением диеты, серьезной потерей веса и, как следствие, истощением.Нервная анорексия возникает, когда человек испытывает сильный страх и беспокойство по поводу еды и увеличения веса. Часто больной имеет искаженное представление о том, как он на самом деле выглядит, и часто очищается, чрезмерно тренируется или регулярно рвет, чтобы похудеть.
Люди с анорексией склонны рассматривать чрезмерную потерю веса как положительный момент, несмотря на то, что анорексия на самом деле вредит их здоровью.
Анорексия обычно связана с глубоко укоренившимися эмоциональными и психологическими проблемами, когда больной часто ищет элемент стабильности и контроля в своей жизни.Контроль за тем, что они едят и как выглядит их тело, может помочь удовлетворить эту потребность.
Анорексия может иметь множество неблагоприятных последствий для организма, от истощения мышц и костей до сердечно-сосудистых проблем и органной недостаточности. Это также эмоционально истощает как людей, страдающих анорексией, так и людей, которые о них заботятся.
Перейти к: Симптомы анорексии Лечение анорексии Восстановление после анорексии Как диетолог может помочь при анорексии? Дальнейшая помощь Идти
Симптомы анорексии
Люди, страдающие анорексией, очень озабочены своим весом, доходя до одержимости.Они могут тратить много времени на разговоры о еде и проявлять большой интерес к пищевым привычкам других людей. Часто им нравится готовить, читать рецепты, разглядывать картинки с едой и уговаривать других поесть. Они также могут чрезмерно считать калории, прятать еду в незнакомых местах, разрезать еду на мелкие кусочки, чтобы казалось, будто они съели больше, и чувствовать себя некомфортно из-за еды в присутствии других.
Для людей, страдающих анорексией, еда очень сильно связана с эмоциями.Часто анорексички считают, что их ценность как личности полностью зависит от того, сколько или как мало они весят, и они могут чувствовать, что другие люди с большей вероятностью примут их или полюбят, если они будут худее.
По этим причинам люди с анорексией часто выглядят очень худыми и истощенными.
Умышленная рвота
Больные анорексией могут попытаться избавиться от еды с помощью рвоты сразу после еды. Признаки регулярной принудительной рвоты могут включать:
Разрушение зубов или неприятный запах изо рта — вызванные кислотой в рвоте, разъедающей зубы
Сойти из-за стола сразу после еды
Твердая кожа на суставах пальцев — из-за того, что пальцы постоянно засовывают им в горло
Принятие ненужных лекарств
Другой метод, используемый людьми, страдающими анорексией, — это попытка заставить пищу проходить через тело до того, как питательные вещества могут быть усвоены.Могут попробовать взять:
Диуретики — известные как «водные таблетки», которые снижают содержание воды в организме, стимулируя почки производить больше мочи
Слабительные — помогают опорожнить кишечник
(Ни одно из этих лекарств на самом деле не оказывает существенного влияния на калории, потребляемые с пищей.)
Лечение анорексии
Часто люди с анорексией не хотят признаваться в своей проблеме из-за смущения или беспокойства по поводу того, что может включать лечение.Также может казаться, что они отказываются от контроля, за который так тяжело боролись.
Если вы подозреваете, что у близкого друга или члена семьи анорексия, рекомендуется как можно скорее попытаться получить помощь. Врач общей практики проведет оценку и, возможно, направит пациента в группу специалистов по уходу (группа по уходу может включать в себя консультанта-специалиста, психолога, психиатра, диетолога и медсестру). После оценки любых психологических или физических факторов можно назначить курс лечения.
Управление питанием
Для страдающего анорексией набор веса — невероятно деликатный процесс. Длительные периоды голодания могли вызвать любое количество биохимических нарушений, таких как дефицит белков, микроэлементов и жирных кислот.
Обычно это означает, что необходимо составить специальный план питания, чтобы исправить дисбаланс и не вызвать дополнительных проблем. Специалисты считают, что нельзя набирать вес, пока эти недостатки не будут исправлены.Агрессивные попытки увеличить прибавку в весе на ранних этапах лечения могут быть чрезвычайно опасными.
Любой курс лечения анорексии обычно рассматривается в более широком психологическом контексте. Это означает, что акцент будет делаться на разговоре с пациентом и понимании его потребностей. Человек, страдающий анорексией, может найти лечение трудным и неприятным. Это связано с тем, что их связь с едой более личная и сложная, чем может понять большинство посторонних, и может быть связана с глубинными психологическими проблемами.
Где лечат пациентов с анорексией?
В зависимости от тяжести состояния пациента можно лечить следующими методами:
1. В стационаре —
Если симптомы потери веса тяжелые и состояние здоровья критическое, пациент будет помещен в специализированное отделение реабилитации в больнице. Если пациент находится в критическом состоянии и отказывается подчиняться, лечение может быть назначено принудительно без разрешения. В соответствии с Законом о психическом здоровье (1983 г.) это называется «секционированием» и происходит только в том случае, если пациент, вероятно, умрет без медицинской помощи.
2. На дневном стационаре или в дневном отделении —
Дневной уход может принести пользу пациентам, которые были выписаны из стационара, но все еще нуждаются в поддержке и наблюдении. Дневной уход обычно рекомендуется, когда амбулаторный пациент страдает легким рецидивом.
3. В амбулаторных условиях —
Амбулаторное лечение (лечение на дому) является наиболее распространенным методом лечения, если симптомы пациента менее выражены или значительно улучшаются.Каждый человек пройдет уникальный курс лечения с учетом определенных личных факторов, таких как текущий вес, уровень мотивации и состояние здоровья. Психологическое лечение должно длиться около 6 месяцев, а медицинский осмотр будет предлагаться ежегодно.
Восстановление после анорексии
Поскольку каждый курс лечения индивидуален для пациента, существует несколько стандартных правил безопасного восстановления после анорексии. NHS рекомендует пациентам:
Начните с очень небольшого количества пищи и постепенно увеличивайте ее потребление.
Убедитесь, что диетологи исправили любой биохимический дисбаланс, прежде чем начать процесс набора веса (добавки, витамины и т. Д.).
Придерживайтесь распорядка в еде — ешьте регулярно в определенное время в течение дня (3 сбалансированных приема пищи в день).
Установите целевой вес, чтобы была цель, к которой нужно стремиться. Эксперты широко рекомендуют прирост 0,5–1 кг в неделю (но не более). Этого можно достичь, потребляя 3,500-7000 дополнительных калорий в неделю.
Наряду с набором веса и физическим наблюдением пациент с анорексией будет получать психологическую и эмоциональную поддержку на протяжении всего периода выздоровления.
Чтобы вылечиться от анорексии, необходимо кардинально изменить образ жизни. Эти изменения могут серьезно повлиять на эмоциональное благополучие пациента, особенно если путь анорексии в любом случае обычно носит психологический характер. Ряд экспертов предложат психологическую поддержку, которая может помочь пациентам с анорексией изменить их нездоровое отношение к еде.Типы поддержки могут включать:
1. Когнитивно-аналитическая терапия (известная как CAT)
Когнитивно-аналитическая терапия (CAT) исходит из того, что анорексия вызывается нездоровыми моделями поведения и мышления. Считается, что эти модели развиваются в детстве. CAT-терапевт будет работать с пациентами, страдающими анорексией, в три этапа:
Переформулирование — Терапевт задает вопросы, чтобы определить ситуацию или период времени из прошлого пациента, которые могли вызвать это состояние.Например, расстройство пищевого поведения могло развиться в особенно стрессовое или травмирующее время.
Распознавание — После того, как пациент признал свои ненормальные поведенческие паттерны, ему предлагается признать влияние, которое эти паттерны могут оказывать на их отношения с едой.
Revision — Признавшись в проблеме, пациент может работать над изменением и искоренением своих нездоровых моделей поведения и привычек.
2. Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ)
Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) исходит из того, что то, как мы думаем о ситуации, определяет наши действия. В свою очередь, наши действия определяют, как мы думаем и чувствуем. В таком случае, чтобы изменить поведение, необходимо изменить то, как мы думаем.
Терапевт продемонстрирует, сколько симптомов анорексии связано с нереалистичными мыслями о еде. Например, у многих людей, страдающих анорексией, возникают следующие мысли:
«Нет ничего на свете хуже, чем я поправляюсь.”
«Все втайне думают, что я толстый».
«Если я съеду всю еду на своей тарелке, люди подумают, что я жадный и никчемный».
Терапевт обсудит эти мысли и поможет пациенту осознать, насколько нереалистичны и нездоровы эти мысли.
3. Межличностная терапия (ИПТ)
Межличностная терапия (IPT) работает на предпосылке, что наши отношения с другими людьми и внешним миром имеют существенное влияние на наше психическое здоровье.
Взаимодействие с другими людьми может вызвать чувство неуверенности в себе, беспокойство и заниженную самооценку, что может вызвать симптомы анорексии. Во время IPT терапевт попытается понять, как пациент взаимодействует с внешним миром. Они будут пытаться бороться с этими основными проблемами, чтобы улучшить отношения пациента с едой.
Хотя психологическая терапия может быть эффективной и поддерживающей, существует мало научных доказательств того, что она может помочь людям, страдающим анорексией.
Если вы страдаете анорексией и у вас легкие или умеренные симптомы, выбор лечения полностью зависит от вас. Специалисты подчеркивают постепенный характер выздоровления от анорексии. Единого «лекарства» не существует, только процесс с этапами улучшения. Анорексия — это не заболевание, которое можно лечить с помощью антибиотиков. Он может меняться по степени тяжести от недели к неделе и рецидивировать или улучшаться в зависимости от эмоционального здоровья пациента.
Как диетолог может помочь при анорексии?
Если вам поставили диагноз анорексия, скорее всего, ваш терапевт направил вас к специалистам.Эта команда будет состоять из медсестер, психологов, консультантов и диетологов. Они будут внимательно следить за вашим физическим и психологическим здоровьем в процессе постепенного набора веса.
После того, как вы проделали какой-то путь к решению первоначальных проблем со здоровьем и основных психологических проблем, вы можете проконсультироваться с диетологом, который поможет вам разработать план на будущее.
Диетологи никогда не стремятся проповедовать или читать лекции своим клиентам о здоровом питании — они стремятся просвещать.
Диетолог расскажет вам о пищевой ценности определенных продуктов, чтобы вас заинтересовать и просветить. Диетолог может предложить вам использовать свои знания для составления собственного плана питания или предложить составить план для вас с учетом ваших предпочтений.
Многие люди, страдающие анорексией, знают, что ограничение того, что они едят, — это способ контроля. Некоторые могут подумать, что если они проконсультируются с диетологом, они откажутся от этого контроля.
По правде говоря, консультация диетолога может быть способом взять на себя ответственность и потребовать контроля над анорексией. Под руководством диетолога вы можете поддерживать здоровый вес, зная, что предпринимаемые вами шаги совершенно безопасны и полностью ваш выбор.
Дополнительная помощь
Связанные темы
Восстановление здорового питания при нервной анорексии
Недоедание, сопровождающее нервную анорексию, может негативно повлиять на все системы организма.Таким образом, восстановление веса и здорового питания является важным компонентом лечения нервной анорексии.
Восстановление организма, истощенного нервной анорексией, может занять много месяцев или даже лет. Пациенты с нервной анорексией, как правило, должны находиться под наблюдением терапевтической бригады, которая обычно включает врача, зарегистрированного диетолога-диетолога, психотерапевта и психиатра.
Каждый, кто начинает реабилитацию по питанию, должен знать о потенциально фатальном синдроме возобновления питания.Эта статья начинается с необходимых мер предосторожности, чтобы избежать этого потенциального побочного эффекта. Затем в нем предлагаются стратегии амбулаторной реабилитации при питании, предлагаемые планы питания, дополнительные стратегии набора веса и предложения по преодолению общих проблем восстановления.
Синдром возобновления питания
Одним из потенциальных рисков, которые следует учитывать перед началом реабилитации с питанием, является синдром возобновления питания.
Синдром возобновления питания вызывается быстрым возобновлением питания человека в состоянии голода, обычно хронического, и может быть фатальным.Для него характерны сдвиги электролитов и жидкости, связанные с метаболическими нарушениями у истощенных пациентов, проходящих лечебную реабилитацию.
Что такое синдром возобновления питания?
Каким образом еда после периода голодания может нанести вред организму? Биохимия говорит нам, что кетоновые тела и свободные жирные кислоты в результате распада (катаболизма) мышечной и жировой ткани заменяют глюкозу в качестве основного источника энергии при голодании.
Во время повторного кормления происходит переход от жирового к углеводному обмену.Образовавшийся инсулин, высвобождаемый поджелудочной железой, увеличивает клеточное поглощение глюкозы, фосфата, калия, магния, натрия и воды. Организм также переходит в строительное (анаболическое) состояние синтеза белка, что требует усвоения клетками большего количества питательных веществ.
Таким образом, организм подвергается риску нехватки этих жизненно важных питательных веществ в кровотоке. Клинические последствия могут включать нерегулярную частоту сердечных сокращений, застойную сердечную недостаточность, дыхательную недостаточность, кому, судороги, слабость скелетных мышц, потерю контроля над движениями тела и неврологические симптомы.Взаимодействие с другими людьми
Профилактика синдрома возобновления питания
Чтобы избежать синдрома возобновления питания, необходимо контролировать уровни фосфора, магния, калия, кальция и тиамина в течение первых 5 дней и через день в течение нескольких недель. Также должна быть сделана электрокардиограмма (ЭКГ). Требуется строгий медицинский контроль.
Национальный институт здоровья и критериев клинического совершенства пациентов сообщает, что существует значительный риск синдрома возобновления питания, если ваша отправная точка составляет 1000 или меньше калорий в день.Взаимодействие с другими людьми
Риск синдрома возобновления питания значительно увеличивается у пациентов, у которых есть один из следующих показателей:
ИМТ : индекс массы тела менее 16
Электролитный дисбаланс : Низкий уровень калия, фосфата и / или магния перед повторным кормлением
Недавнее употребление : Небольшое или полное отсутствие пищевых продуктов в течение более 10 дней
Потеря веса : потеря более 15% массы тела за последние 3–8 месяцев
Пациенты с двумя или более из следующих показателей также подвержены более высокому риску синдрома возобновления питания:
ИМТ : индекс массы тела менее 18.5
История болезни : Злоупотребление алкоголем или наркотиками, включая инсулин, химиотерапию, антациды или диуретики
Недавнее потребление : Небольшое потребление или полное отсутствие пищевых продуктов в течение более 5 дней
Потеря веса : потеря более 10% массы тела за последние 3–6 месяцев
Дополнительные рекомендации по предотвращению синдрома возобновления питания доступны в Руководстве по медицинскому лечению Академии расстройств пищевого поведения.В этих условиях восстановление питания должно происходить медленно, чтобы избежать потенциального синдрома возобновления питания.
Необходима медицинская бригада, включая врача и зарегистрированного диетолога-диетолога (RDN), для расчета, мониторинга и увеличения ежедневного потребления пищи и жидкости, а также для мониторинга электролитов в плазме и моче, глюкозы в плазме, жизненно важных функций и сердечного ритма до и во время возобновление питания.
Остальная часть этой статьи предназначена для тех, кто не подвержен риску синдрома возобновления питания и получил медицинское разрешение на начало или продолжение диетической реабилитации в амбулаторных условиях.
Амбулаторная диетическая реабилитация
Недавние исследования показали, что для пациентов, не подверженных риску синдрома возобновления питания, более агрессивные и более быстрые протоколы возобновления питания приводят к более быстрому выздоровлению и лучшим общим результатам.
Нередко ежедневные потребности в калориях у людей, выздоравливающих от анорексии, достигают от 3000 до 5000 ежедневных калорий для достаточного увеличения веса от 0,5 до 2 фунтов в неделю до достижения целевого веса. Это особенно актуально для подростков, которые еще растут, и молодых людей.
Подростки, участвующие в программе семейного лечения с родителями, отвечающими за реабилитационное питание, обычно могут безопасно начать прием от 2000 до 2500 калорий в день. При поддержке и наблюдении амбулаторной бригады родителей часто побуждают увеличить количество еды. планирует от 3000 до 5000 калорий в день для восстановления веса.
Достижение требований к потреблению высоких калорий
Родители и пациенты часто озадачены такой высокой потребностью в калориях, как прогрессирование восстановления сил.Почему они такие высокие? Люди с нервной анорексией часто становятся гиперметаболиками, что означает, что их метаболизм резко ускорился, поскольку организм пытается восстановить все ткани, потерянные во время голодания.
Люди обычно испытывают повышенную температуру тела, поскольку потребляемая энергия может превращаться в тепло, а не использоваться исключительно для наращивания тканей. Этот парадоксальный симптом еще больше затрудняет выздоровление.
Кроме того, многие пациенты с нервной анорексией чрезмерно занимаются физическими упражнениями, несмотря на сильное истощение.Такие упражнения могут быть скрытыми и могут еще больше подорвать попытки набора веса за счет увеличения расхода калорий. На начальных этапах диетической реабилитации физические упражнения обычно не рекомендуются с медицинской точки зрения, но пациентам может потребоваться наблюдение, чтобы предотвратить их.
Важно отметить, что, поскольку повышенное потребление калорий вызывает значительную тревогу у людей с нервной анорексией, достижение этих целей в отношении калорий может быть очень сложной задачей даже при дополнительной поддержке. Однако для полного восстановления организма необходимо потреблять достаточно калорий.
Целевой вес всегда должен рассчитываться вашей медицинской бригадой. Возобновление менструаций у женщин имеет решающее значение. Опять же, медицинская бригада советует рассчитывать ваши индивидуальные потребности в калориях по мере их изменения в процессе восстановления.
Рекомендации по питанию
Если вы потребляете более 1000 калорий в день в качестве отправной точки, не подвержены риску синдрома возобновления питания, как описано выше, и у вас есть медицинское разрешение на это, то вы можете подумать о начале диетической реабилитации.
Проконсультируйтесь с врачом и диетологом, чтобы составить рекомендации специально для вашего тела.Например, иллюстративная рекомендация по восстановлению питания для 90-фунтового пациента, не подверженного риску синдрома возобновления питания, может быть следующей.
День 1–4 : 1 200–1600 калорий в день
День 5–7 : Если увеличения веса не наблюдается, увеличьте его на 400 калорий в день до 1600–2000 калорий в день (если увеличение веса происходит, вы можете увеличивать его более постепенно.)
День 10–14 : Если прибавка в весе не достигает 1–2 фунтов в неделю, снова увеличьте дневное потребление на 400–500 калорий в день до 2,000–2,500
День 15–21 : 2 500–3 000 калорий / день
День 20–28 : 3 000–3 500 калорий / день
Помните, что потребность в калориях обычно увеличивается по мере набора веса. Поэтому пациентам, выздоравливающим от нервной анорексии, обычно требуется повышенное потребление калорий, чтобы поддерживать стабильный набор веса.По этой причине желательно еженедельное взвешивание, фиксирующее прогресс. Если и когда скорость набора веса замедлится или остановится, потребление калорий необходимо увеличить.
План питания Рецепт успеха
Поскольку план питания, ориентированный на калории, может быть полезен для тех, кто выздоравливает от анорексии, дипломированные диетологи не обязательно рекомендуют его в первую очередь. Тем не менее, было бы полезно иметь представление о том, сколько калорий нужно рассчитывать, особенно при чтении этикеток продуктов и меню.
Хорошее начальное эмпирическое правило для базового плана питания — три приема пищи по 500-800 калорий плюс не менее трех закусок по 300 калорий, но только после того, как начальные оценки калорийности рассчитаны и отслеживаются, и синдром возобновления питания был исключен.
Опять же, уровень калорий всегда является движущейся целью, в зависимости от скорости набора веса. Предпочтительной моделью плана питания для восстановления нервной анорексии является обменная система. Его часто используют при лечении расстройств пищевого поведения в больницах, стационарах и амбулаторных условиях.Взаимодействие с другими людьми
Первоначально разработанная для пациентов с диабетом, система является универсальной для восстановления, поскольку учитывает пропорции макроэлементов (белки, углеводы, жиры) без прямого упора на калории.
Расчеты часто стремятся достичь 50–60% калорий за счет углеводов, 15–20% из белков и 30–40% из пищевых жиров для обеспечения метаболической эффективности. Каждый «обмен» (крахмал, фрукты, овощи, молоко, жир, белок / мясо) соответствует определенной пище и размеру ее порции.Это позволяет сосредоточиться на выборе группы сбалансированных продуктов в процессе планирования питания.
Однако сбалансированная диета может быть не так важна, как увеличение потребления калорий в процессе восстановления веса. Зарегистрированный диетолог-диетолог может помочь рассчитать и разработать план обмена едой, учитывая все это.
Иллюстративный план питания системы обмена на 3000 калорий на день может включать 12 крахмалов, 4 фруктов, 4 молока, 5 овощей, 9 мяса и 7 жиров.Ежедневный режим может разделить обмены на приемы пищи и закуски следующим образом:
Завтрак: 2 крахмала, 1 жир, 2 мяса, 1 молоко, 2 фрукта
2 ломтика тоста (2 смены крахмала) с 1 ч. Л. сливочное масло (1 жировой обмен)
2 яичницы-болтуньи (2 обмена мяса), приготовленные из 2 унций цельного молока плюс 6 унций цельного молока для питья (всего-1 замена молока),
4 унции апельсинового сока и 1/2 стакана фруктового салата (всего — 2 смены фруктов)
Обед: 2 крахмала, 2 овоща, 3 мяса, 2 жира, 1 молоко
Сэндвич с сыром на гриле: 2 ломтика хлеба (2 смены крахмала), 2 ч.л. сливочного масла (2 смены жира), 3 ломтика сыра (3 смены мяса)
Томатный суп (1 стакан сгущенного томатного супа-2 овощных заменителя), приготовленный из 1 стакана цельного молока (1 молочный заменитель)
Ужин: 4 крахмала, 3 мяса, 3 жира, 2 овощей, 1 фрукт
1 чашка приготовленных макарон (2 замены крахмала)
2 части чесночных тостов (2 смены крахмала) + 2 чайные ложки сливочного масла (2 смены жира)
3 унции говяжьего фарша или индейки (3 смены мяса), подрумяненные в 1 ч.л. оливкового масла (1 жировой обмен)
½ стакана томатного соуса с ½ стакана приготовленной брокколи (замена 2 овощей)
1 апельсин (1 плодовая замена)
Закуска # 1: 2 крахмала, 1 молоко
1 большой маффин (2 замены крахмала)
1 стакан цельного молока (1 заменитель молока — можно добавить половину и половину для большего количества калорий)
Закуска # 2: 1 фрукт, 1 молоко
½ банана (1 плодовая замена)
1 стакан цельномолочного йогурта (1 заменитель молока)
Закуска # 3: 1 мясо, 2 крахмала, 1 овощ, 1 жир
1 чайная ложка арахисового или миндального масла (1 мясная биржа)
2 ломтика хлеба (2 смены крахмала)
1 стакан сырой моркови (1 овощной заменитель), 1 унция хумуса (1 жировой обмен)
Другие стратегии набора веса
Чтобы увеличить калорийность для достижения курса стабильного набора веса, всегда можно запомнить несколько простых приемов:
Калорийность : Добавляйте жиры во время приготовления, такие как масло, сливочное масло, сливки, сыр, которые могут увеличить калорийность без увеличения размера порции.
Сократите употребление сырых фруктов и овощей : Несмотря на то, что эти продукты питательны, они могут способствовать раннему насыщению и предотвращению набора веса.
Частота приема пищи : вместо трехразового питания увеличьте до шести раз в день.
Размер порции : Подавайте большие порции для каждого приема пищи.
Добавка с жидким питанием : Такие продукты, как Ensure Plus и Boost Plus, содержат 350–360 калорий на 8 унций. Это может оказаться очень полезным для повышения калорийности.Жидкое питание в таком виде рекомендуется сразу же в качестве замены пропущенных или незавершенных приемов пищи или перекусов.
Преодоление проблем восстановления веса
Поскольку основным признаком расстройства является ограничение в питании, какой пациент с анорексией захочет есть больше?
Сопротивление является обычным явлением и требует прямой поддержки со стороны близких и команды профессионалов, которые могут помочь привлечь пациентов к ответственности за планы питания и набор веса, а также бросить вызов мышлению о расстройстве пищевого поведения и поощрять ежедневное употребление продуктов страха.
Не следует поощрять вегетарианскую, низкожировую, низкоуглеводную и немолочную диеты (кроме случаев диагностированной аллергии), поскольку они часто являются симптомом заболевания, а не основаны на законных опасениях для здоровья.
Задержка опорожнения желудка или гастропарез являются обычным явлением при нервной анорексии и могут способствовать раннему наполнению желудка и вздутию живота. Это еще больше усложняет процесс восстановления, так как потребление необходимого повышенного количества пищи может быть физически неудобным.
Частые богатые питательными веществами блюда и закуски, позволяющие принимать меньшие порции без ущерба для калорийности, являются ключом к преодолению этого препятствия.Команды выздоровления от расстройства пищевого поведения могут помочь поддержать физические побочные эффекты питания, а также психологическое сопротивление таким аспектам выздоровления.
Команды обычно включают врача, дипломированного диетолога-диетолога, психотерапевта и психиатра. При поиске и создании амбулаторных бригад рекомендуется убедиться, что практикующие врачи имеют опыт лечения расстройств пищевого поведения.
Позволить близкому человеку помочь с подотчетностью и оказать поддержку в выздоровлении — это очень мощный инструмент выздоровления.Семейное лечение (FBT или Maudsley) — это основанная на фактах модель, в которой родители являются основной опорой для возобновления питания детей и подростков с нервной анорексией.
Были разработаны и другие модели лечения, обеспечивающие поддержку семьи взрослым с нервной анорексией.
Слово Verywell
Восстановление не является линейным процессом и может быть медленным. Помните, что жизненные стрессы и серьезные изменения в жизни могут вызвать рецидив. Постоянно необходимы поддержка и переоценка прогресса и целей.Примириться с едой и восстановить психологическое, эмоциональное и физическое здоровье и благополучие действительно возможно.
Понимание пищевых потребностей пациентов с расстройствами пищевого поведения: значение для психиатров
Если вы можете вылечить пациента с помощью еды, оставьте свои лекарства в аптеке.
— Гиппократ, 420 г. до н.э. ¹
Этиология расстройства пищевого поведения и пищевых расстройств не ясна; на самом деле, среди экспертов существует много разногласий по поводу их развития и лечения.Тем не менее, существует широкое согласие в отношении того, что эти расстройства:
• мешают повседневному функционированию (физическому, психологическому и реляционному)
• представляют серьезную угрозу для жизни
• имеют биологическую основу
Расстройства пищевого поведения включают нервную анорексию и нервную булимию. , компульсивное переедание и расстройство, связанное с избеганием ограниченного приема пищи. Они уступают только расстройствам, связанным со злоупотреблением психоактивными веществами, по самой высокой смертности от психических заболеваний. Хотя смертность, связанная с нервной анорексией, уже давно признана, в последнее время сообщается, что расстройства, ранее классифицируемые как «расстройство пищевого поведения, не указанное иным образом», а теперь классифицируемое как «другие определенные расстройства питания или пищевого поведения», являются наиболее распространенными и имеют самую высокую смертность любой категории расстройства пищевого поведения.^2,3
Изменения в DSM-5 признают, что пациенты с расстройствами пищевого поведения попадают в континуум веса, их вес колеблется в течение болезни, а у женщин с нервной анорексией могут менструации даже при сильном истощении. Важно не уделять слишком много внимания внешнему виду — даже те, кто выглядит физически здоровым и в хорошей форме, могут бороться с расстройствами пищевого поведения.
Неврология, фармакология, питание и расстройства пищевого поведения
Питание становится одним из основных факторов высокой распространенности и частоты психических расстройств, и все больше данных свидетельствует о том, что диета и питание имеют решающее значение.^4,5 Множество осложнений расстройств пищевого поведения, которые влияют на многие системы органов и ставят под угрозу здоровье, связаны с питанием. Тот факт, что расстройства пищевого поведения имеют биологическую основу, подчеркивает ключевую роль, которую питание играет в уязвимости, возникновении, тяжести и продолжительности.
Недоедание из-за недостаточного потребления энергетических макроэлементов (углеводов, белков, жиров) и / или питательных микроэлементов в зависимости от индивидуальных потребностей является проблемой при нервной анорексии, нервной булимии и расстройстве, ограничивающем потребление пищи.Более того, расстройство пищевого поведения может влиять на доступность питательных микроэлементов (витаминов и минералов). ⁶ Результатом может быть явный дефицит питательных веществ (например, анемия), хроническая усталость, снижение иммунной функции, потеря мышечной массы и нарушение функции мозга. Пациенты также могут подвергаться риску воспалительных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и некоторые виды рака. ⁴
Исследования фармакологического лечения расстройств пищевого поведения часто дают неоднозначные результаты и являются особенно сложными из-за небольшого числа участников и высокой степени выбытия.⁷ Изменения в составе тела из-за потери мышечной ткани и / или увеличения жировой ткани могут изменить реакцию организма на лекарства. Голодание, характеризующееся нервной анорексией (и в некоторых случаях нарушением ограничения приема пищи), влияет на метаболизм, нейротрансмиттеры и развитие мозга. Как и в случае тиамина, который влияет на аппетит, плохое питание, приводящее к клинически низким уровням питательных веществ, может еще больше повлиять на потребление пищи. ⁸ Поведение, связанное с расстройством пищевого поведения, например физическая активность или очищение организма, также может влиять на метаболизм лекарств.
Для лечения расстройств пищевого поведения доступны только 2 препарата, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов: флуоксетин от нервной булимии и лиздексамфетамин от переедания. Поэтому неудивительно, что пациенты с расстройствами пищевого поведения и медицинские работники часто обращаются к пищевым добавкам в надежде на облегчение симптомов.
Судебное использование пищевых добавок может быть полезным при лечении психических расстройств, таких как расстройства пищевого поведения. Например, фолат и S-аденозилметионин (SAMe) известны своей ролью в производстве нейротрансмиттеров серотонина, норадреналина и дофамина.Хотя увеличение потребления продуктов, богатых фолиевой кислотой, может быть полезно для некоторых пациентов, многие люди, особенно страдающие депрессией, могут иметь полиморфизм C677T метилентетрагидрофолатредуктазы (MTHFR), который ограничивает превращение фолиевой кислоты / фолиевой кислоты в L-метилфолат. ⁹ Потенциал нутритивного лечения психических заболеваний интригует, но доказательства ограничены ( Таблица ).
Передовые технологии позволили нам лучше понять роль питания при психических заболеваниях, но до сих пор неясно, как определенные питательные вещества влияют на работу мозга.Взглянув на структуру и функции мозга, вы обнаружите цепи, которые регулируют питание / прием пищи через вознаграждение, настроение, страх, контроль поведения или гибкость, а также образ тела. ¹⁰ Изменения в структуре мозга могут, по крайней мере, частично объяснить измененное восприятие и поведение пациентов с расстройствами пищевого поведения. ¹¹ Избыточный вес из-за переедания и нервной анорексии был связан с противоположной реакцией цепи вознаграждения дофамина в мозге: мозг людей с избыточным весом менее реагирует на пищевые стимулы, тогда как мозг людей с нервной анорексией более отзывчив.¹²
Согласно Фрэнку, ¹⁰ изменения дофамина могут быть следствием изменения приема пищи или веса тела. Очевидно, нестабильные цепи дофамина повышают чувствительность при ограничении питания при нервной анорексии и снижают чувствительность при избытке пищи (нервная булимия, компульсивное переедание). И нервная булимия, и нервная анорексия связаны с усилением когнитивного контроля, в то время как компульсивное переедание связано со снижением когнитивного контроля. Таким образом, человек с нервной анорексией находит облегчение (вознаграждение) в ограничении еды по мере ослабления чрезмерной стимуляции.Аналогичным образом, при компульсивном переедании считается, что избыточное потребление пищи еще больше стимулирует потребление пищи, поскольку дофаминовые цепи становятся десенсибилизированными. Ограничение приема пищи и очищение организма при нервной булимии обусловлены когнитивными функциями, в то время как переедание может быть вызвано пониженной чувствительностью дофамина.
Энергетические потребности при диетической реабилитации
Энергетические потребности пациента с расстройством пищевого поведения сложно предсказать с точностью. Энергетические потребности могут осложняться острым или хроническим голоданием, физической активностью, приемом лекарств, поведением, связанным с болезнью, или сопутствующими заболеваниями.Не существует единой формулы для расчета скорости метаболизма в состоянии покоя у пациентов с расстройствами пищевого поведения. Хотя косвенная калориметрия является наиболее точным методом измерения скорости метаболизма в состоянии покоя, ее преимущества не перевешивают риск усиления потребности пациента в измерении и контроле самого себя. ⁶ Пациентам с нервной анорексией для восстановления веса может потребоваться от 3000 до 4000 ккал, даже если физическая активность ограничена. Рисунок показывает основные компоненты расхода энергии.¹³
Было предложено множество объяснений, объясняющих сложность восстановления веса при нервной анорексии, включая саботаж пациента (сокрытие или выбрасывание пищи), ложь или очищение. ^6,13 На ранних стадиях кормления полуголодного пациента с нервной анорексией термический эффект пищи может усиливаться. ¹³ Тревога и депрессивные состояния, связанные со страхом перед едой, влияют на высвобождение адренокортикотропного гормона, кортизола, дофамина и катехоламинов.
Кастеллини и его коллеги ¹⁴ связали тяжесть недостаточного веса при нервной анорексии и уровень чрезмерной озабоченности формой тела с кортикотропин-рилизинг-гормоном и, как следствие, с уровнем кортизола. Кортизол, анорексигенный катаболический маркер, который приводит к мобилизации глюкозы, свободных жирных кислот и аминокислот из эндогенных запасов во время стресса, впоследствии снижает мышечную массу тела с повышенным расходом энергии. Таким образом, кортизол может, по крайней мере, частично отвечать за потерю желания есть и трудности с восстановлением веса.
Как правило, оценка потребления энергии по отношению к ее расходам посредством мониторинга веса, лабораторных показателей, биологической функции (например, репродуктивной функции, эндокринной системы) и психологической функции определяет рецепт питания на всех этапах восстановления. Целевые диапазоны веса учитывают семейный и личный анамнез, рост и развитие, а также медицинское и функциональное состояние.
В клинической практике используются различные методы для установления целевых показателей массы тела, которые индивидуализируются и пересматриваются на основе переоценки.Диапазоны целевого веса могут отражать:
• Промежуточный вес, поддерживающий стадии готовности к изменению
• Прогнозируемый вес для восстановления репродуктивной функции
• Минимум для возвращения к спортивным занятиям
Часто используется метод Хамви или индекс массы тела ставить цели перед взрослыми. Различные темпы роста и развития молодежи затрудняют постановку целей. Методы определения целевого веса среди молодежи включают использование графиков роста с траекторией роста и веса.
Целевой вес может быть подвижной целью, особенно среди растущей молодежи и тех, кто занимается спортом. Хотя полное обсуждение различных используемых методов выходит за рамки данной статьи, важно понимать, что, хотя RDN обычно лечит пациента для достижения целевого веса, установка целевого показателя требует времени и включает консультации с лечащей бригадой. Обсуждая цели в отношении веса с пациентами, часто бывает полезно быть несколько расплывчатым, имея в виду выход «в пределах своей кривой роста» или что «вес сам позаботится о себе, когда питание и активность станут нормальными и постоянными.”
Хотя все пациенты должны быть обследованы на предмет наличия симптомов расстройства пищевого поведения (например, диеты / похудания, повторяющейся рвоты, чрезмерных физических нагрузок, дистресса или искажения образа тела), подростки подвергаются повышенному риску из-за уязвимости их развития. У более молодых пациентов часто отсутствуют типичные признаки и симптомы. Будьте бдительны, исследуя задержку роста, неспособность поддерживать траекторию роста и задержку полового созревания. Точно так же те, кто страдает избыточным весом или ожирением или страдают хроническим заболеванием, при котором пища или вес становятся предметом беспокойства (например, инсулинозависимый диабет), также подвержены риску пропущенного диагноза.
Заключение
Координация и сотрудничество при оказании помощи могут быть трудными и просто казаться невозможными по ряду причин (например, нагрузка на пациентов, нехватка времени, отсутствие компенсации), но это важный компонент для улучшения результатов лечения пациентов. Многопрофильная терапевтическая бригада, которая тесно сотрудничает, укрепляет подходы к лечению и «говорит на одном языке», будет способствовать развитию чувства доверия и безопасности, которое поможет пациенту двигаться вперед с изменениями.
Исследования мозга подчеркивают важность мультидисциплинарной команды в многофакторном происхождении расстройств пищевого поведения, при этом важную роль играют измененные функции мозга в результате недоедания (переедание или недоедание). Исследования в области питания и психического здоровья продвигают медицину питания — как изменение диеты, так и рецепты конкретных питательных веществ — в качестве основного элемента психиатрической практики. ¹⁵
Хотя нельзя игнорировать важность психиатрии или психологии в лечении расстройств пищевого поведения, совершенно необходимо, чтобы мы рассматривали питание как первую линию защиты и лечения.Таким образом, RDN является неотъемлемой частью лечебной бригады.
Раскрытие информации:
Г-жа Скрибнер преподает в Университете штата Аризона и является владельцем Encompass Nutrition LLC, частной практики, специализирующейся на лечении расстройств пищевого поведения. Она не сообщает об отсутствии конфликта интересов относительно предмета этой статьи.
Ссылки:
1. Мариан М.М., Муллин Г., ред. Интегративная диетотерапия . Нью-Йорк: CRC Press; 2015 г.
2. Национальная ассоциация нервной анорексии и связанных с ней заболеваний. http://www.anad.org/get-information/about-eating-disorders/eatingdisorders-not-otherwise-specified/. По состоянию на 25 февраля 2016 г.
3. Arcelus J, Mitchell AJ, Wales J, Nielsen S. Показатели смертности пациентов с нервной анорексией и другими расстройствами пищевого поведения: метаанализ 36 исследований. Arch Gen Psychiatry . 2011; 68: 724-731.
4. Саррис Дж., Логан А., Акбаралы Т. и др.Лечебное питание как основное направление психиатрии. Ланцет психиатрии . 2015; 2: 271-274.
5. Walker ER, McGee RE, Druss BG. Смертность при психических расстройствах и последствия глобального бремени болезней: систематический обзор и метаанализ. Психиатрия JAMA . 2015; 72: 334-341.
6. Graves LL, Scribner C. Лечебное питание при расстройствах пищевого поведения. В: Смолак Л., Левин М.П., ред. Справочник Wiley по расстройствам пищевого поведения .Чичестер, Великобритания: John Wiley & Sons, Ltd; 2015.
7. Hay PJ, Claudino AM. Психофармакология в лечении расстройств пищевого поведения. В: Смолак Л., Левин М.П., ред. Справочник Wiley по расстройствам пищевого поведения . Чичестер, Великобритания: John Wiley & Sons, Ltd; 2015.
8. Американская диетическая ассоциация. Позиция Американской диетической ассоциации: лечебное питание и фармакотерапия. J Am Diet Assoc . 1999; 99: 227-230.
9. Papakostas GI, Cassiello CF, Lovieno N. Фолаты и S-аденозилметионин для лечения большого депрессивного расстройства. Can J Psychiatry . 2012; 57: 406-413.
10. Франк GKW. Нейробиология расстройств пищевого поведения: что вызывает расстройства пищевого поведения и что они вызывают. Представлено на: 31-м ежегодном симпозиуме по спортивному, сердечно-сосудистому и оздоровительному питанию; Апрель-май 2015 г .; Колорадо-Спрингс, Колорадо
11. Франк Г.К., Шотт М.Э., Хэгман Дж. О., Миттал В.А. Структуры мозга, связанные со схемой вкусового вознаграждения, характеризуют больных и выздоровевших при нервной анорексии и нервной булимии. Am J Psychiatry . 2013; 170: 1152-1160.
12. Франк GK, Reynolds JR, Shott ME, et al. Нервная анорексия и ожирение связаны с противоположной реакцией мозга на вознаграждение. Нейропсихофармакол . 2012; 37: 2031-2046.
13. Rigaud D, Verges B, Colas-Linhart N, et al. Гормональные и психологические факторы, связанные с усилением термического эффекта пищи при нервной анорексии, страдающей истощением натощак. Дж. Клин Эндокринол Метаб . 2007; 92: 1623-1639.
14. Кастеллини Г., Кастеллани В., Лелли Л. и др. Связь между расходом энергии в покое, психопатологией и осью HPA при расстройствах пищевого поведения. Клинические случаи в мире J. . 2014; 2: 257-264.
15. Саррис Дж., Логан А.С., Акбаралы Т.Н. и др. Заявление о консенсусной позиции Международного общества исследований в области питания и психиатрии: медицина питания в современной психиатрии. Мировая психиатрия . 2015; 14: 370-371.
16. Клейман С.К., Кэрролл И.М., Тарантино Л.М., Булик С.М.Чувства кишечника: роль кишечной микробиоты в нервной анорексии. Int J Eat Disord. 2015; 48: 449-451.
Использование дополнительных коктейлей в лечении расстройства пищевого поведения
Лорен Мюльхейм, PsyD и Кэти Грубяк, RDN

Восстановление здорового питания является важной частью выздоровления от любого расстройства пищевого поведения, включая нервную анорексию, нервную булимию и компульсивное переедание. Процесс диетической реабилитации включает в себя регулярное употребление достаточного количества пищи, что восстанавливает регулярный режим питания и позволяет организму восстановиться.В этом посте мы обсудим роль дополнительных пищевых коктейлей в выздоровлении от расстройства пищевого поведения. В следующем посте мы попробуем на вкус различные марки и составы пищевых коктейлей, представленные на рынке, поделимся своим мнением и поможем вам решить, что купить, если вы планируете использовать коктейли для выздоровления своего или близкого человека.
Нутриционная реабилитация
Поскольку многие пациенты с расстройствами пищевого поведения — даже те, кто не имеет низкого веса — могут недоедать, восстановление питания является важным шагом.В идеале это должно происходить под руководством как врача, так и дипломированного диетолога-диетолога (RDN), который может разработать план питания, индивидуально соответствующий потребностям пациента.
Восстановление истощенного тела может потребовать очень большого количества калорий. Рекомендуемая скорость набора веса обычно составляет от одного до двух фунтов в неделю — для многих наших клиентов это означает необходимое диетическое потребление от 3000 до 5000 калорий в день. Однако может быть небезопасно немедленно увеличивать потребление до этого уровня из-за риска синдрома возобновления питания, серьезного состояния, вызванного введением питания недоедающему человеку.Калорийность необходимо постепенно увеличивать под наблюдением врача и под руководством RDN.
Достаточное потребление воздуха
Многие люди с расстройствами пищевого поведения смогут полностью восстановить свое питание с помощью еды. И хотя мы всегда думаем, что для пациентов лучше всего есть настоящую пищу, и это конечная цель, существует множество ситуаций выздоровления, в которых использование добавок может оказаться неоценимым. Иногда, особенно на ранних этапах выздоровления, пациентам может быть трудно получить достаточно калорий только с едой.
Во время раннего выздоровления, когда часто возникает чувство сытости, витаминизированные коктейли легче употреблять как физически, так и морально, чем пищу. А когда получение достаточного количества калорий за счет употребления высококалорийной пищи слишком сложно, мы думаем, что использование добавок является совершенно хорошей альтернативой. Это всегда лучше, чем недоедание.
Дополнительные продукты
Пищевые добавки, производимые рядом различных компаний, содержат питательные вещества в калорийной плотной жидкости или «коктейле.От шести до восьми унций этих продуктов обычно содержится от 200 до 350 калорий, в зависимости от марки и рецептуры. Многие крупные сети супермаркетов и аптек продают коктейли под своими собственными названиями, некоторые из которых мы также протестировали. Самыми известными брендами, продаваемыми на коммерческой основе в США, являются Boost и Ensure, которые бывают разных вкусов и обычно продаются в пластиковых бутылках. Основные линии основаны на молочных продуктах, но есть немолочные версии, известные как Boost Breeze и Ensure Clear, которые упакованы в коробки для сока и могут быть заказаны через Интернет.Есть составы с еще более высокой калорийностью (например, Boost Plus). В больницах эти продукты используются для пациентов, которые не могут есть — например, после инсульта — или нуждаются в дополнительном питании. Их также можно использовать при питании через зонд.
В последние годы появилось больше компаний, которые конкурируют с брендами Boost и Ensure. Несколько компаний разрабатывают продукты с упором на органические и натуральные ингредиенты. Не все эти продукты предназначены для достижения одной и той же цели.Некоторые из них на самом деле продаются клиентам, которые озабочены похуданием или поддержанием веса за счет низкокалорийной, «здоровой» еды или заменителей закусок. Эти продукты могут непреднамеренно вытеснить продукты, напитки и другие жидкие добавки, которые были бы намного лучше подходят для соответствующего набора веса и выздоровления от расстройства пищевого поведения, при этом неся сообщения, которые могут укрепить мышление о расстройстве пищевого поведения. Мы рекомендуем тщательно обдумывать свои цели, изучать продукты, которые вы планируете покупать, и действовать осторожно.
Как использовать добавки
Вкус добавок в охлажденном виде лучше, чем при комнатной температуре. Их можно добавлять в еду вместо низкокалорийного напитка, пить как самостоятельную закуску или использовать при приготовлении овсянки, смузи или молочных коктейлей. Их можно есть быстрее, чем твердую пищу, и они могут служить для быстрого и удобного питания, особенно в дороге.
Их также можно использовать в качестве замены. В некоторых центрах лечения расстройств пищевого поведения три добавки считаются питательным эквивалентом еды.Пациенту, который полностью отказывался от еды, предлагали три питательных напитка; того, кто ел половину еды, просили выпить две; Того, кто ел большую часть еды, но не доел, просили дополнить его одной добавкой. Родители, которые повторно кормят детей дома, могут решить, предлагать ли ему альтернативный прием пищи или жидкую замену, когда ребенок отказывается есть, доедать или перекусить.
Вместо того, чтобы приносить домой множество разновидностей, выберите одну марку добавок, возможно, с одним или двумя вкусами.Ограничение ненужного выбора предотвратит возможность для расстройства пищевого поведения заявить о себе в виде придирчивости.
Take Home
Вывод на дом: дополнительные коктейли могут быть отличным инструментом для обеспечения адекватного питания во время процесса возобновления кормления при лечении расстройства пищевого поведения. Поиск добавки, наиболее подходящей для вас или вашего любимого человека из доступных вариантов, может быть непростой задачей. Существенная калорийность — ваша первая забота, но найти ту, которая подходит вашему вкусу, важно, чтобы убедиться, что она снижается.К счастью, основные бренды создали множество вкусов и текстур, из которых вы можете выбирать.
Мы с нетерпением ждем возможности поделиться дальнейшими рекомендациями по аспектам питания, а также результатами нашего вкусового теста. Мы тестировали многие из них, поэтому вам не придется это делать. Следите за обновлениями, так как в нашем последующем блоге мы подробно рассмотрим рекомендации по добавкам.
Небольшие кормления и современные методы питания при нервной анорексии
Меган Фоли, RD, Кэрри Шиммельпфенниг, RD, MS, и Филип С.Mehler, MD, FACP, FAED, CEDS,
Центр восстановления питания и Университет Колорадо, Денвер
В течение этого десятилетия произошли общие изменения в способах назначения реабилитации по питанию пациентам с нервной анорексией (НА).
В прошлом ежедневные предписания по калорийности для первоначального восстановления веса находились в диапазоне от 5 до 10 ккал / кг. Однако более поздние исследования показали, что более высокие диетические рецепты связаны с сокращением продолжительности пребывания в больнице и без повышенного риска электролитных нарушений или других побочных реакций.Фактически, было продемонстрировано, что риск возобновления питания с гипофосфатемией увеличивается с увеличением веса надира, а не с количеством доставленных калорий. Таким образом, чем ниже исходный процент идеальной массы тела (IBW), тем больше необходимо проявлять бдительность при проверке уровней фосфатов в сыворотке.
Более агрессивный подход к повторному кормлению
Цель еженедельного увеличения веса на 1,5–1,8 кг в стационаре и стационаре достигается за счет более агрессивного подхода к возобновлению питания.Первоначальные планы приема пищи теперь начинаются с 1400–1800 ккал / день с увеличением на 300–400 ккал / день каждые 3-4 дня, пока не будет отмечен постоянный набор веса на 0,2–0,25 кг / день. Максимальные уровни калорийности не применяются, так как диетические рецепты подбираются индивидуально, чтобы поддерживать постоянный набор веса для достижения идеальной массы тела. Кроме того, идеальный источник макроэлементов энергии (калорий) еще не полностью доказан для этого типа тяжелого недоедания, но типичный состав состоит из 40% углеводов, 40% белка и 20% энергии из жиров.
Многие диетологи соглашаются с тем, что полезно разрешить пациентам выбирать форму, в которой поступают их калории, в то же время поощряя твердую и широкую пищу для большинства приемов пищи, когда это целесообразно с медицинской точки зрения, но с более низким порогом для возврата к жидким добавкам и энтеральному питанию через назогастральный зонд, если пероральный прием недостаточен. Это из-за нового акцента в лечении нервной анорексии — недопущения «недокармливания». Неопределенный пассивный «выжидательный подход» к возобновлению питания пациентов с нервной анорексией больше не приемлем.
Сопутствующие заболевания могут влиять на назначенное питание
Сопутствующие заболевания, такие как синдром верхней брыжеечной артерии (СМА), частота которых увеличивается по мере того, как процентное содержание IBW ниже, и дисфагия, могут влиять на режим возобновления питания или диету, но не на начальную калорийность. Степень тяжести СМА определяет способ питания пациента. Использование кишечника всегда предпочтительнее; Если у пациента полная SMA, диагностированная с помощью компьютерной томографии брюшной полости, рекомендуется возобновить кормление 100% жидкой смесью, вводимой через NG или, возможно, через назоеюнальную трубку (NJ), расположенную дистальнее препятствия.Если у пациента частичная СМА, диета обычно формулируется как пюре или мягкая диета. Обычно диету можно продвигать медленно после набора веса всего на 5–10 фунтов, поскольку обструкция СМА разрешается.
Дисфагия также может возникать у пациентов с тяжелым истощением и НА из-за атрофии мышц глотки, которая подвергает этих пациентов риску аспирации жидкостей и твердых веществ. Если аспирация подтверждена патологом речевого языка, следует вносить последовательные изменения в еду и / или формулы, пока восстановление веса не нормализует глотательную функцию.Важно отметить, что с обоими этими медицинскими осложнениями НА, а также с другими, такими как гастропарез, диарея и диабет, необходимо повышать интенсивность обучения правильному питанию и консультировать проинформированного зарегистрированного диетолога (РД), чтобы способствовать соблюдению пациентом режима лечения. поскольку энтеральное питание, добавки или модифицированные текстуры могут создать дополнительную проблему для соблюдения пациентом режима лечения.
Преимущества вмешательства в питание
По словам Озьера и Генри, «Американская диетическая ассоциация (ныне Академия питания и диетологии) считает, что диетическое вмешательство, в том числе консультирование по питанию дипломированным диетологом, является важным компонентом группового лечения пациентов с НА. , нервной булимии и других расстройств пищевого поведения во время обследования и лечения на протяжении всего периода оказания помощи »(Ozier and Henry, 2011).
Зарегистрированные диетологи выступают в качестве неотъемлемых членов команды при лечении расстройств пищевого поведения на всех уровнях оказания медицинской помощи. Диетолог, специализирующийся на лечении расстройств пищевого поведения, во многом помогает многопрофильной команде, а также пациенту, сначала оценивая потребности в калориях на основе типичных метаболических потребностей и целей набора веса для пациентов с НА. Затем диетологи используют лечебное питание для лечения медицинских осложнений пациента, вызванных недоеданием и потерей веса, таких как гастропарез, синдром SMA или мальабсорбция.Наконец, при необходимости диетолог может назначить энтеральное и парентеральное питание.
Диетолог также может помочь определить готовность пациента к переменам, используя мотивационное интервью. Кроме того, диетолог может помочь пациенту попробовать новые виды продуктов питания, будь то добавление макроэлементов, которых боится пациент, или добавление в рацион пациента определенной пищи, например десерта. Последнее особенно актуально для людей с синдромом избегающего ограниченного приема пищи (ARFID).Диетологи также могут помочь пациентам отказаться от поддержки энтерального питания, одновременно увеличивая объем перорального питания и побуждая пациентов сделать здоровый и продуктивный выбор в сторону восстановления, устанавливая границы в отношении поведения во время приема пищи, гибкости питания и ожиданий завершения приема пищи, чтобы обеспечить адекватное потребление питательных веществ и траекторию набора веса. .
Также жизненно важно, чтобы диетолог наладил продуктивные отношения со своим пациентом, работая открыто и честно, уводя выбор пациента от того, чего хочет его расстройство пищевого поведения, и максимально индивидуализируя его лечение, чтобы заложить основу для доверие и уважение.Диетологи часто рассматриваются как «враги» или «союзники» пациента, поскольку они нарушают расстройство пищевого поведения, призывая пациента прервать поведение, пока они помогают ему питать, что помогает ему или ей чувствовать себя сильнее и здоровее.
Напоминание пациенту о положительных эффектах восстановления, таких как более острые когнитивные навыки, улучшение физического состояния и возможность более успешно общаться с близкими, может помочь пациенту почувствовать мотивацию, продолжать добиваться прогресса в лечении и начинают доверять своей лечебной бригаде для достижения устойчивого и полного выздоровления.
ОБ АВТОРАХ
Филип С. Мехлер, доктор медицины, FACP, FAED, CEDS , является президентом Центра восстановления питания, а также основателем и исполнительным медицинским директором ACUTE @ Denver Health. Он также является профессором медицины Глассмана в Медицинской школе Университета Колорадо.
Meghan Foley, RD, и Carrie Schimmelpfennig, RD, MS, — зарегистрированные диетологи, которые работают в отделении ACUTE в Denver Health с пациентами, страдающими крайними формами расстройств пищевого поведения.
Рекомендуемая литература
Гарбер А.К., Мичихата Н., Хетнал К., Шафер М.А., Москицки Б. Проспективное исследование набора веса у госпитализированных подростков с нервной анорексией по рекомендованному протоколу возобновления питания. J Здоровье подростков . 2012; 50: 24-29. https://doi.org/10.1016/j.jadohealth.2011.06.011.
Golden NH, Keane-Miller C, Sainani KL, Kapphahn CJ. Более высокое потребление калорий у госпитализированных подростков с нервной анорексией связано с сокращением продолжительности пребывания в больнице и отсутствием повышения частоты синдрома возобновления питания.J Здоровье подростков. 2013; 53: 573-578. https://doi.org/10.1016/j.jadohealth.2013.05.014.
Озьер А.Д., Генри Б.В., Американская диетическая ассоциация. Позиция Американской диетической ассоциации: диетическое вмешательство в лечение расстройств пищевого поведения. J Am Diet Assoc. 2011; 111: 1236-1241. DOI: 10.1016 / j.jada.2011.06.016.
Общие сведения о расстройствах пищевого поведения
По данным Американской психиатрической ассоциации, миллионы американцев страдают расстройством пищевого поведения, и любой может пострадать.Расстройством пищевого поведения могут быть люди любого пола, пола, расы, этнической принадлежности, формы и размера.
Все формы расстройства пищевого поведения могут быть фатальными, и для любого человека с симптомами расстройства пищевого поведения крайне важно обратиться за профессиональной помощью. Своевременное лечение дает наибольшие шансы на полное выздоровление.
Типы расстройств пищевого поведения
Существует три основных типа расстройств пищевого поведения: нервная анорексия, нервная булимия и компульсивное переедание.
Анорексия нервная болезнь связана с серьезным ограничением калорий; может быть страх набора веса и строгие «правила» в отношении еды.Также может произойти переедание с последующим очищением.
Нервная булимия может включать те же самые страхи и ограничения, но также включает в себя отсутствие контроля, в то время как переедание может сопровождаться очищением. Это может быть рвота, употребление слабительного или чрезмерная физическая нагрузка.
Люди с компульсивным перееданием съедают большое количество пищи за короткий промежуток времени. Пищу часто едят, не обращая внимания на голод или сытость, и после этого не очищают ее.
У человека с расстройством пищевого поведения может быть один или несколько симптомов, а внешний вид человека не всегда может отражать степень физической или эмоциональной опасности, в которой он находится или переживает. Очень важно обратиться за помощью, даже если кто-то, кажется, имеет «нормальный вес».
Признаки и симптомы
Нервная анорексия — Человек с анорексией может показать любое из следующего:
Резкое похудание и отказ поддерживать здоровую массу тела
Ношение мешковатой одежды или слоев, чтобы скрыть фигуру
Забота о весе, физических упражнениях и / или калориях
Ограничение и отказ от пищевых продуктов
Вера в то, что жизнь станет лучше, если похудеть
Использование таблеток для похудания, слабительных и / или клизм
Изоляция и страх есть вместе с другими
Пищевые ритуалы и скрытные схемы питания
Утилизация продуктов питания в незнакомых местах
Ведение «дневника питания» или списков калорий и упражнений
Выпадение волос, запавшие глаза, бледная кожа
Головокружение и головные боли
Низкая самооценка и потребность в одобрении окружающих
Чувство холода
Низкое артериальное давление и частота пульса
Нарушение менструального цикла или нерегулярные менструальные периоды
Запор, боли в животе
Перфекционист
Потеря полового влечения
Перепады настроения, депрессия, беспокойство и / или усталость
Проблемы со сном
Нервная булимия — Признаки булимии включают многие из перечисленных выше, а также могут включать:
Ушибы или мозоли на суставах, налитые кровью глаза, легкие синяки под глазами
Боль в горле и / или увеличение лимфоузлов
Переедание и / или очистка
Страх быть неспособным контролировать прием пищи
Посещение туалета после еды, иногда с использованием проточной воды, чтобы скрыть звук рвоты
Расстройство переедания — Помимо признаков, перечисленных для анорексии и булимии, компульсивное переедание также может включать:
Хроническая диета с потерей веса или без нее
Еда наедине
Есть очень быстро
Есть до неприятного насыщения
Чувство депрессии или стыда из-за привычек в еде
Высокое кровяное давление и / или холестерин
Прибавка в весе
Влияние на здоровье
Расстройства пищевого поведения влияют на здоровье во многих отношениях и создают непрекращающуюся нагрузку на ваше тело и мозг.Недостаток питания может привести к дефициту витаминов и минералов, потере гормонов и дисбалансу электролитов.
Нервная анорексия: Процесс голодания может повлиять на большинство систем органов. Физические опасности включают запор, низкую частоту сердечных сокращений и артериальное давление, боль в животе, сухость кожи, тонкие волосы на теле и отсутствие менструального цикла. Анорексия также вызывает анемию, потерю костной массы, проблемы с почками и изменения функции мозга.
Нервная булимия: Рвота и злоупотребление слабительными могут привести к опуханию желез, нарушению баланса витаминов и минералов и стиранию зубной эмали.Также могут быть длительные проблемы с пищеварением и сердцем.
Расстройство переедания: Это расстройство повышает риск сердечного приступа, высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, заболеваний почек, артрита, потери костной массы и инсульта.
Дополнительную информацию можно получить у зарегистрированного диетолога-диетолога, специализирующегося на расстройствах пищевого поведения.

Правильное питание для быстрого похудения: еда для похудения — Новости о красоте и здоровье Череповца

Posted on 08.07.202130.04.2021 by admin Leave a Comment on Правильное питание для быстрого похудения: еда для похудения — Новости о красоте и здоровье Череповца

Режим питания для быстрого похудения

Сразу же оговоримся, в этой статье рассказывается о похудении за счет жира.
На данный момент существует множество диет, соблюдая которые можно потерять значительно количество кг буквально за 2-3 дня. Огорчим Вас, это будут потери воды, а подобные диеты, как правило, бессолевые. Как только Вы съедите хоть немного нормально посоленной еды, соль вновь задержит воду в организме и Ваш вес вернется к исходному. Таким же эффектом обладает большинство чаев и препаратов для похудения, основанных на мочегонном эффекте.
Если же Вам нужно похудеть скорейшим образом именно за счет жира, то эта статья для Вас.
В жизни существует масса ситуаций, когда хочется привести себя в форму за короткий промежуток времени. К примеру, собрались Вы ехать на отдых, купили путевки и очень хочется что-то экстренно предпринять, чтобы выглядеть в купальнике лучше.
Использование методов, которые позволят Вам снизить массу тела за счет потери воды (бессолевые диеты, мочегонные чаи и травы для похудения, долгие сидения в парилке и бане), конечно, порадуют Вас на «контрольном взвешивании» перед выездом на отдых. Вот только разочарование от фотографий с моря Вам не избежать.
На фото Вы увидите ярко выраженный целлюлит. Можно даже иметь приемлемый вес и вполне нормальные объемы, но при маленьком количестве мышц и большом объеме подкожного жира картина будет ужасная.
Купленная перед отъездом одежда будет натянута, как на барабане, ведь потерянная при неправильном «похудании» вода вернулась и увеличила объемы тела. Узкая одежда не по размеру подчеркнет избыточную массу тела и плюсом к целлюлиту изуродует Ваши фотографии с долгожданного отдыха.
Способ похудения, который описан в данной статье, приводит к сжиганию в основном жира.
Так как целлюлит – это подкожный жир, то худея именно за счет жира Вы выравниваете кожу.
Опять же, худея за счет жира, Вы теряете вес на долго.
При каких условиях организм начнет сжигать жир

Заставить организм сжигать жир не легко, поэтому борьба с лишними килограммами и превращается для большинства людей в постоянное издевательство над самим собой с редкими и недолговременными результатами.
Добиться стабильного результата в борьбе с жиром можно только вооружившись знаниями по физиологии человека.
Если Вы действительно хотите добиться результата, то без понимания происходящих в Вашем организме процессов не обойтись. Попробуем изложить основную суть кратко и простым языком.
Основным источником энергии, который использует наш организм для своей жизнедеятельности, является глюкоза. Кровь – это всего лишь переносчик глюкозы и количество ее в крови хватит на 3-5 минут. Запасы глюкозы у нас в печени. Запасаемая форма глюкозы – гликоген. Запасов гликогена может хватить на период до 24 часов.
Процесс очень простой:
Человек поел > из кишечника в кровь и далее в печень поступили питательные вещества > печень преобразовала большинство поступивших веществ в гликоген (запасаемая форма глюкозы) и оптимальное количество глюкозы осталось в крови > место для гликогена в печени кончилось, глюкозы в крови достаточно, избытки отложатся в жир
Перерывы между едой > глюкоза из крови израсходовалась > печень добавила глюкозу в кровь, используя запасы гликогена > если гликогена осталось очень мало, для получения глюкозы начинает использоваться жир.
Как видите, жир – это самый последний этап всех процессов преобразования носителей энергии в организме. Это как запас «на черный день».
Почему так просто потолстеть – потому что человеку нравиться объедаться. Если Вы съели много, то все излишки глюкозы организм отправит в печень и запасет максимально возможное количество гликогена. Дальше все излишки пойдут в жир.
Почему так сложно похудеть – да потому что при нехватке энергии, из-за голода или физических нагрузок, организм получает энергию из гликогена и только в самом экстренном случае, при длительном голодании и больших физических нагрузках, начнут тратиться запасы жира.
Именно поэтому большинство людей видит единственный способ похудеть – это издеваться над собой непосильными физическими нагрузками и подрывать здоровье полуголодными диетами. При таком поведении ничего хорошего Вы не добьетесь, только станете нервным и больным человеком.
Какой секрет поможет сжечь жир

Как мы уже разобрались, сжигать жир нам мешают запасы энергии в виде гликогена в печени. Запасов этих много, около 150-200 г у взрослого человека. И хватит гликогена на 12 и более часов.
Но есть один секрет.
Точнее, для медиков и физиологов это не секрет, а обычные знания о функционировании организма человека. Секрет это для измученных безграмотными диетами худеющих.
Каждый день есть период времени, когда запасы гликогена в нашем организме почти исчерпаны и для получения энергии будет использоваться жир. Этот волшебный период – утро!
После 12-часового ночного перерыва в приеме пищи начинаются процессы, направленные на мобилизацию депонированных энергоносителей (жиров).
В утренние часы изменения метаболизма направлены, главным образом, на поддержание концентрации в крови глюкозы, которая служит основным носителем энергии для мозга и эритроцитов. Основные изменения метаболизма в этот период происходят в печени и жировой ткани.
Ночью наш организм тоже расходует энергию, и не так мало, как может показаться сначала. Прочитать, как и на что тратятся калории ночью можно в статье «Основной обмен — что это такое?»
Так как с последнего вечернего приема пищи проходит около 12 часов и запасы гликогена в печени в значительной степени исчерпаны, организм вынужден прибегать в получению энергии их жира. Если грамотно использовать этот момент, можно эффективно и довольно быстро похудеть за счет сжигания жиров.
Что нужно делать

Необходимо увеличить промежуток времени между пробуждением и завтраком. Как видите, на этом этапе все очень просто!
Также можно заставить организм сжечь в этот период еще больше, если начать заниматься низкоинтенсивной физической нагрузкой. Это может быть небыстрая ходьба, занятия на велотренажере с низкой скоростью. Никаких тяжестей и тренажерных залов!
Для выполнения тяжелой анаэробной работы (поднятие тяжестей) организм не может использовать жир.
Сжигание жира – это медленное получение энергии с участием кислорода. То есть системам нужно успеть вздохнуть, доставить с кровью полученный кислород к месту сжигания жира, доставить полученную энергию к требующим ее тканям. Это долго!
Если Вы взяли тяжесть (гантель) и рывком ее подняли, организм заберет остатки глюкозы из крови, чтобы успеть обеспечить энергией выполнение данной работы. Уровень глюкозы в крови упадет до критичного, Вы почувствуете резкую головную боль, головокружение, угнетение функции мозга из-за отсутствия глюкозы может привести к потере сознания.
Еще раз кратко, что нужно делать, чтобы похудеть данным способом:
После пробуждения, до завтрака позанимайтесь низкоинтенсивной физической нагрузкой 30-60 минут.
Это может быть небыстрая ходьба, медленный бег, занятие на велотренажере с низкой скоростью и т.п.
Или можно встать чуть раньше привычного и какой-то кусочек пути на работу пройти пешком.

На завтрак не съедайте много.
После голода и физической нагрузки организм будет стараться в усиленном режиме запасти жир. И любой, даже самый маленький избыток калорий опять будет на Вашем теле.
Перекусите, например, яблоком. Через 30 минут съешьте уже побольше.
Не проблема, если Вы не позавтракали. Многие продукты можно съесть и на рабочем месте.
Ешьте маленькими порциями и часто.
Съеденного количества калорий должно хватить организму только на поддержание уровня глюкозы в крови и восстановление запасов гликогена.
Любой излишек калорий отложится в жир, и все Ваши усилия будут напрасными.

В первой половине дня ешьте преимущественно пищу растительного происхождения (желательно в основном углеводную), а вечером — животного происхождения (в основном белковую).

Ведите дневник питания!
Без подсчета калорий ничего не получится!
Напоминаем, Ваш организм голодал более 14 часов, прибег к использованию запасов «на черный день», и у него масса методов заставить Вас дать ему все потраченное и даже больше!
Один из наиболее часто встречающихся способов самообмана у худеющих – это перекусы «на ходу».
Человек не садиться за стол, не кладет еду в тарелку, а подходит к плите или холодильнику и берет всего лишь ложку какого-то блюда. Только ложку, думает он. Это не существенно, я же не ел.
На самом деле – это весьма существенное бесконтрольное потребление калорий. Один раз подошел – съел маленький кусочек, а 5 раз подошел – это уже съедена полноценная порция!
Только четкая фиксация каждого съеденного продукта даст реальное количество съеденных калорий. Без ведения дневника питания все вышеперечисленное бесполезно!

Съедайте на 40% меньше калорий, чем Ваша индивидуальная норма потребления.
Норму потребления считаем здесь.
Сколько съели считаем здесь.
При обычном похудении рекомендуется создавать дефицит калорий 20-30% от энергозатрат. Вам этот дефицит калорий придется создавать больше, т.к. фактические энергозатраты организма при нехватке глюкозы в крови уменьшаются. Организм начинает экономить энергию и старается не тратить глюкозу.
Все калькуляторы расхода калорий рассчитывают энергозатраты при нормальной жизнедеятельности.
В Вашем же случае эти калькуляторы будут давать завышенный результат. Поэтому, чтобы фактический дефицит калорий составлял 25%, расчетный дефицит должен быть не менее 40% от нормы.
Следить за дефицитом просто: калькулятор питания автоматически посчитает, сколько от своей суточной нормы Вы съели. Эта цифра не должна быть больше 60%.

Следим за сбалансированностью рациона.
Опять же, все очень просто!
Вы ведете дневник питания из-за необходимости жесткого контроля съеденных калорий, а калькулятор питания автоматически считает избыток и/или недостаток 26 самых Важных компонентов относительно Вашей индивидуальной нормы потребления. Эту норму Вы уже тоже рассчитали, когда определяли свой суточный расход калорий в пункте 5.
Следите, чтобы все компоненты, кроме калорий, жиров и углеводов съедались в количестве 90-110% от нормы.
Калорий нужно съедать 55-65% от нормы.

Что может помешать похудеть

Помешать похудеть этим способом могут только 3 фактора:
Ваш организм не восполняет уровень глюкозы в крови даже при его критичном падении. Это может быть из-за гормональных нарушений и других проблем со здоровьем.
Если Вы почувствуете головную боль, головокружения, случится потеря сознания – срочно съешьте что-нибудь сладкое и не используйте изложенный в данной статье метод похудения.

Если Вы будете есть редко и объедаться, Вам не только не удастся похудеть, но и еще жира наберете. Помните, даже после кратковременного 12-14-часового голодания организм начинает усиленно запасать жир.

Если Вы не ведете дневник питания, Вы не сможете знать сколько точно калорий съели. Определяя на глаз, без точного расчета, Вы попадете в психологическую ловушку и точно съедите значительно больше допустимого.

Рассчитать свою индивидуальную суточную норму потребления калорий белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ
Перейти в калькулятор питания.
На главную раздела «Как похудеть»
На Главную
Жёсткая диета для быстрого похудения – меню, противопоказания, результаты
Питание после жёсткой питьевой диеты
Выходить из жёсткой диеты нужно правильно. Чем дольше длились ваши ограничения, тем длиннее будет выход из них. Например, если вы соблюдали недельную жёсткую питьевую диету для быстрого похудения, выход из неё должен занять тоже не менее 7 дней.
День 1. Завтрак – овсянка на воде, обед – бульон, полдник – сок, ужин – ряженка.
День 2. Завтрак – овощной салат с сыром, обед – куриный бульон с небольшим ломтиком курицы, полдник – отварная рыба, ужин – травяной чай.
День 3. Завтрак – нежирный йогурт, обед – гречка, полдник – сок, ужин – овощной салат.
День 4. Завтрак – пшённая каша без добавок, обед – творог с ягодами, хлебец, полдник – зелёный смузи, ужин – травяной чай.
День 5. Завтрак – порция пасты из твёрдых сортов пшеницы без добавок, обед – овощной суп, полдник – ряженка, ужин – чай с молоком.
День 6. Завтрак – зелёный салат с авокадо, обед – мясной бульон, полдник – вареное яйцо, ужин – овощной сок.
День 7. Завтрак – цельнозерновой хлебец с сыром, обед – гречка с кефиром, полдник – кисель ягодный, ужин – йогурт.
Жёсткая питьевая диета: противопоказания
Очевидно, что жёсткие диеты для похудения можно соблюдать далеко не всем. Перед началом ограничений сходите к врачу и сдайте основные анализы. Список противопоказаний таков:
заболевания ЖКТ

диабет

болезни печени

болезни почек

беременность

период грудного вскармливания

цистит

гипертония или гипотония

варикозное расширение вен

психические расстройства

возраст до 18 лет или после 65 лет

отеки

туберкулез

кардиологические нарушения
Как убрать живот: правильное питание и способы быстрого похудения
12 апреля 2021
12 апреля 2021
Cosmo
Как убрать живот? Правильное питание может помочь. Конечно, в тандеме с тренировками ты похудеешь быстрее, но здоровый рацион — это 70% успеха. И мы не говорим о жестких планах питания, монодиетах и подобных издевательствах над организмах. Наукой доказано, что всего несколько изменений в привычном рационе и образе жизни могут помочь похудеть и быстро сжечь жир на животе (и в остальных частях тела попутно).
Как убрать живот: план действий
Жир на животе не просто проблема, потому что он выглядит плохо. Фактически, наличие большого количества жира в брюшной области тесно связано с такими заболеваниями, как диабет 2 типа и сердечные заболевания. По этой причине потеря жира на животе имеет огромные преимущества для твоего здоровья и может помочь тебе жить дольше.
Количество жира на животе обычно оценивается путем измерения окружности вокруг талии. Это легко сделать дома с помощью простой рулетки. Все показатели, которые выше 102 см у мужчин и 88 см у женщин, называют абдоминальным ожирением. К счастью, есть несколько проверенных стратегий, которые нацелены на сжигания жира в области живота больше, чем в других частях тела. Вот они.
Урежь количество простых углеводов в рационе
Многочисленные исследования показали, что сокращение углеводов особенно эффективно при избавлении от жира в области живота, вокруг органов и печени.
Низкоуглеводные диеты также приводят к быстрому снижению веса за счет выведения лишней жидкости. Это дает практически мгновенные результаты. Разница часто видна в течение 1 недели.
Откажись от сахара и избегай сладких напитков
Сахар — это половина глюкозы, половина фруктозы. А фруктоза может метаболизироваться печенью только в определенных количествах. Когда ты употребляешь много сахара, печень перегружается фруктозой и вынуждена превращать ее в жир, который оседает в основном в брюшной полости.
Жидкий сахар еще хуже в этом отношении. Жидкие калории не «регистрируются» мозгом так же, как те, что поступают из твердой пищи. То есть ты не почувствуешь, что организм насытился, хотя с одним латте с сиропом можешь получить столько же калорий, что и от батончика или булки. Поэтому, когда ты пьешь напитки, подслащенные сахаром, в конечном итоге ты потребляешь больше калорий. А больше калорий означает больше жира, который потом придется сжигать. Оно тебе нужно?
Избыточное потребление сахара может быть основной причиной жира на животе и в области печени. Это особенно верно для здоровья, поэтому лучше проблему предотвращать, наладив рацион питания.
Веди дневник питания и точно определи, что и в каких количествах ты ешь
Простой дневник питания поможет убрать жир на животе и в других частях тела. Он помогает отследить все, что ты ешь за день и выявить вредные пищевые привычки, которые могут приводить к набору избыточного веса.
Это не означает, что тебе нужно взвешивать и измерять все продукты до конца своей жизни. Но выполнение этого время от времени в течение нескольких дней подряд поможет понять, где ты должна внести изменения в рацион.
Например, если твоя цель — убрать жир на животе, то тебе стоит увеличить потребление белка до 25–30% от общего числа калорий в день. Это можно сделать сократив количество углеводов и добавив в план питания больше продуктов, богатых белком.
Упражнения очень эффективны при избавлении от жира на животе
Как убрать живот? Правильного питания будет недостаточно, если твоя физическая активность равна нулю. Нужно заниматься. Хоть немного. Вот только не стоит целенаправленно качать пресс, чтобы сжечь жир на животе. Фактически, живот увеличится в объеме за счет увеличения мышц. Но жир никуда не денется. И это печальная правда, подтвержденная наукой. В одном исследовании испытуемые качали только пресс. И 6 недель тренировок только мышц брюшного пресса не оказали заметного влияния на окружность талии или на количество жира в брюшной полости. При этом другие виды упражнений могут быть очень эффективными.
Многочисленные исследования доказывают, что аэробные упражнения (такие как ходьба, бег, плавание, сайклинг, гребля, прыжки на скакалке и т. д.) приводят к значительному сокращению жира на животе и во всех частях тела. Так что, лучше выходи на пробежку вместо того, чтобы делать 100500 скручиваний.
Еще одно эффективное упражнение для сжигания жира на животе и уменьшения объема талии — вакуум живота. Он помогает сжечь внутренний жир, который опоясывает твои органы.
Как убрать живот: правильное питание
Начни день с овсянки
Овсянка на воде с фруктами и ложкой меда на завтрак — отличный способ похудеть насытить организм клетчаткой, белком и удовлетворить свои потребности в сахаре.
Что такого волшебного в этой комбинации? Каждый из ингредиентов (кроме меда) содержит нерастворимые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и питают здоровые бактерии в кишечнике. Тем самым ты заставляешь свою систему ЖКТ вырабатывать бутират, жирную кислоту, которая уменьшает воспаление, которое приводит к накоплению жира, по всему телу. В исследовании, проведенном в Канаде, ученые обнаружили, что те, в чей рацион входила нерастворимая клетчатка, имели более высокий уровень грелина — гормона, который контролирует голод.
К тому же, овсянка — сытный завтрак. Так ты сможешь забыть о чувстве голода на 3-4 часа.
Если говорить более глобально, то в твоем меню для похудения должно быть около 50-60% “медленных” углеводов, содержащих клетчатку. Это залог красивой фигуры.
Выбирай красные фрукты вместо зеленых
Исследования доказывают, что фрукты красных оттенков помогают быстрее похудеть и избавиться от жира. Это означает, что красные яблоки, персики, арбуз, красный виноград куда полезнее фруктов зеленого оттенка, которыми так увлекаются ЗОЖники.
В красных фруктах содержатся более высокие уровни питательных веществ, называемых флавоноидами, в частности антоцианинами. Эти соединения придают красным фруктам их цвет и успокаивают действие генов накопления жира. На самом деле, красные косточковые фрукты, такие как сливы и персики, имеют фенольные соединения, которые модулируют экспрессию генов жира.
В двух словах: больше красных фруктов в плане питания — меньше жира на животе.
Но не стоит увлекаться. Все фрукты употребляй до 14:00, чтобы они не бродили в кишечнике в вечернее время. И не стоит употреблять более 300-500 г в день. В них ведь тоже есть фруктоза.
Добавь в план питания авокадо
Мы уже писали о том, что авокадо особенно полезен для потери жира в области живота. Во-первых, плоды содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры, которые помогают контролировать чувство голода. Исследование, проведенное в журнале Nutrition Journal, показало, что участники, которые ели половину свежего авокадо во время обеда, сообщили о снижении желания перекусить в течение нескольких часов после этого на 40%. А это значит, что они потребляли меньше калорий. Во-вторых, ненасыщенные жиры, подобные тем, которые содержатся в авокадо, препятствуют накоплению жира на животе.
Кроме того, полезные жиры необходимы организму для правильного функционирования. Так что убедись, что получаешь достаточное количество (оно варьируется в зависимости от особенностей организма — обратись к специалисту за расчетом).
Добавь в рацион не только авокадо, но и жирную морскую рыбу, растительные масла, семена и орехи. Но следи за общим количеством потребляемых калорий.
Потребление большего количества белка — отличный способ убрать живот
Белок является наиболее важным микроэлементом, когда речь идет о похудении. Было доказано, что он снижает тягу к вредной пище на 60%, повышает метаболизм и помогает тебе съедать на 441 калорий в день меньше. Есть многочисленные исследования, которые доказывают, что белок особенно эффективен для сжигания жира на животе. Одно исследование показало, что количество и качество потребляемого белка были обратно пропорциональны количеству жиру в животе. То есть люди, которые ели больше качественного белка, имели гораздо меньше жира в брюшной полости.
Если твоя цель — снижение веса, то добавь белок в свой рацион питания. Это не только поможет убрать жир на животе, но и предотвратит дальнейший набор веса.
Похудеть за месяц: питание и упражнения.
Рацион питания и тренировки. Дробное питание
Красота требует жертв! Затертая фраза, но как она правдива. А Вы готовы приняться за серьёзную работу над собой и через месяц хвалить себя за терпение и выдержку, любуясь своим телом? Свободная походка, упругие мышцы, легкость движений!
   Таблетки для похудения не существует. Зато есть комплекс мер, который не только поможет Вам стать красивее, но и здоровее. Вы станете стройными и поможете кишечнику разгрузиться от шлаков.
Похудение — это наука управления собой

Перестаньте морить себя голодом. Уже давно доказано учёными, что баланс между питанием и сжиганием калорий в спортзале, приводит человека к самым лучшим результатам. Сама природа призывает нас жить в этом великолепном балансе.
Правила быстрого похудения на базе правильного рациона питания
  Если стремиться легко похудеть без шока для организма, нужно просто прекратить употребление следующих продуктов:
Выпечка на белой муке
Жирные виды мяса и рыбы
Полуфабрикаты — пельмени, колбаса, консервы
А вот список необходимых продуктов:
Крупы из цельного зерна
Фрукты и овощи
Обезжиренный кефир
Растительное масло
Нежирные рыба и мясо
Зелень, салаты, листовые овощи
   Питаться нужно дробно — по 200 г и не менее 4-5 раз в день. Очень важно пить достаточное количество жидкости. В сутки необходимо выпивать около двух литров очищенной воды. Разные виды соков, компоты и чай не считаются. На 1 килограм веса пейте 30 мл воды. Вода принимает на себя главную роль в обмене веществ. Пейте воду перед сном и после пробуждения. Также поможет похудеть и зелёный чай.
Правильное питание — это не диета, а стиль жизни
Примерный набор продуктов для тех, кто хочет быстро похудеть на 5-10 кг за месяц
Завтрак. Лучшее, что может быть утром, это каша. Естественно, без масла. Можно добавить куриный белок.
Обед. Если Вы не любите первые блюда, смиритесь. Без супа не обойтись. Главное, чтоб он не был жирным. На второе можно употребить не жирные сорта рыбы и много-много овощей в виде салата.
Ужин. Лучше всего, это нежирное мясо или рыба с овощами. Только не жаренные.
На быструю руку. К примеру, 2 яблока, груша или стакан кефира. Можно также творог.
    Обязательно спите ночью, ложитесь до 22.00. Во сне вырабатывается соматропный гормон, участвующий в сжигании жира.

    Предлагаем Вашему вниманию ряд безопасных диет по отзывам смелых экспериментирующий женщин.
Диета Аткинсона
    Ким Кардашьян после вторых родов сбросила 10 кг за месяц, пребывая на этой диете. Это эффективная, но медленная в результате и строгая диета. Её принцип таков — убираем углеводы и налегаем на белок.
  1 период диеты ( 14 дней) убираем все углеводы, сахар и тп. Можно оставить лишь 20 грамм. Употребляем жиры и белки. В это время Вы можете почувствовать слабость, но она пройдёт через 3-5 дней. Питание должно быть дробное — каждые 3 часа. Питьевой режим — от 2 до 3 литров жидкости.
   Продукты, которые можно употреблять:
Морепродукты (110 г в день)
Яйца в любом виде
Овощи сырые, тушеные, на пару

2 период диеты Аткинсона — употребление углеводов увеличиваем на 5 грамм в день. Белки и жиры оставляем как прежде. Этот период может длиться 3 недели. Главное перейти к 3 периоду, плавно увеличивая количество углеводов. Потеря веса при этом должна составлять 500 грамм в неделю.
Здесь продукты следующие:
Орехи и семена
Сыры и молочные продукты
Ягоды до ¼ стакана в день
Соки до ¼ стакана в день

3 период. Увеличиваем количество углеводов до 10 граммов в день. Если Вы похудели к этому времени на 5 килограммов, разрешается вводить и больше углеводов, но не злоупотребляйте мучными и сладкими продуктами.
    В этот период также можно постепенно возвращать крахмалистые овощи, бобовые, зерновые продукты.
     4 период. Планируется, что на этом этапе весь лишний вес уйдет и сохранятся только мышцы. Такой режим питания должен стать постоянным. Не позволяйте себе углеводы более 1 раза в неделю.
Сегодня усилия — завтра результат

Если Вы решили организовано похудеть, включите импровизацию. Можно бегать по 3 километра в день или ездить на велосипеде по 15 километров. Обязательно выполняйте классический пресс и разные отжимания. Начните заниматься с 20 минут в сутки, постепенно усиливая нагрузку.
Физические упражнения
Следующий комплекс рассчитан на потерю массы в области бёдер и для округления ягодичных мышц.
Прыгайте и приседайте — 20 раз
Делайте выпады назад и ударом ноги вперёд — по 20 раз на каждую ногу
Поднимайте ноги, стоя на четвереньках — 20 раз на ногу
Боковые подъемы ног, стоя на коленях и запястьях — по 20 раз
Поднимайте ноги по диагонали в той же позе — 20 раз.
Теперь тренировка с резинкой для фитнеса:
Делаем мостик и бабочку лёжа на спине — 20 раз обычных и 20 с периодическим нажатием
Поднимаем колени лёжа на боку — по 20 раз на ногу
Ходим с резинкой на бёдрах — делаем 20 широких шагов
Делаем приставной шаг вместе с резинкой на бёдрах — по 20 раз

Чего не стоит делать при похудении
    Нельзя изнурять организм диетами, процесс похудения должен быть естественным. Иначе через малое количество времени Вы перестанете контролировать себя и наберете лишние килограммы опять.

Большие физические нагрузки не дадут хорошего результата за короткий период времени. Ваш аппетит только возрастет, могут появиться травмы от упражнений. Например, сильная крепатура. Для организма очень полезны не длительные тренировки со средней нагрузкой.
    Голодание тоже не принесет пользы. Организм всегда должен получать энергию в виде пищи. Просто она не должна содержать много жиров и углеводов.
   Некоторые мучают себя разными слабительными средствами в борьбе с лишними килограммами. Но это в свою очередь приводит к обезвоживанию и проблемам с кишечником.
   Мы призываем Вас сначала изменить мышление и потом начинать процесс похудения. Поймите, что организм человека — это гармоничная система. И худеть нужно именно гармонично. Это реально.
Контроль снижения веса
В течение месяца Вам придётся контролировать прогресс похудения. Составьте таблицу или график, это позволит качественно следить за ситуацией. Обзаведитесь весами, тетрадкой, рулеткой, приспособлением для измерения массы продуктов.
  4 способа похудеть без дополнительных физических упражнений
Постоянное пребывание в одном положении, сидя за столом или лёжа на диване, вредно для здоровья. Время от времени нужно разминаться, даже если у Вас сидячая работа. Это хорошо повлияет на сердечно-сосудистую систему, глаза и гормональную систему.
Зелёный чай. В этом напитке есть масса витаминов и других полезных веществ, которые борются со стрессом. Также чай выводит токсины и оказывает мочегонное действие. Зелёный чай полезен для фигуры, так как сжигает до 105 калорий в сутки. Вместо кофе выпейте лучше чашку зелёного чая.
Прохлада. Находиться в прохладном помещении вряд ли кому понравится. Но холод хорошо влияет на фигуру и кожу, сохраняя молодость. Чтоб согреться, организм задействует собственные энергоресурсы. Поэтому чаще гуляйте и спите в хорошо проветриваемом помещении.
4. Задачи для ума. Когда наш мозг постоянно занят, ему требуется глюкоза. Желудок активнее работает, а жир сжигается. Поэтому активность ума не только улучшает память и является профилактикой болезни Альцгеймера, но и способствует похудению.
Соблюдая рекомендации, приведенные в этой статье, Вы сможете выработать в себе привычку правильно питаться и много двигаться. А это, в свою очередь, наладит состояние Вашего здоровья и укрепит характер. Будьте здоровы!
Автор статьи Негретова Анна
vk.com/id73808679
Как правильно питаться для похудения
Продукты напрямую влияют на наш организм. Являются стройматериалом для наших тканей и органов. Поддерживают жизнедеятельность организма и наполняют нас энергией. Люди всегда покупают любимые ими продукты и даже не задумываются о пользе для организма. В большинстве случаев здорового питания придерживаются те, кто хочет похудеть. Лишний вес является последствием вредных пищевых привычек и употребления высококалорийных продуктов. Он не просто портит эстетически внешний вид, но и может негативно сказываться на здоровье и жизнедеятельности человека.
Правильное питание оказывает положительное влияние на организм, предупреждает развитие заболеваний. В современном мире с его быстрым темпом, люди все чаще перестраиваются на фаст-фуд или еду быстрого приготовления. Такое питание экономит их время и не требует особых усилий. В организм с пищей поступает большое количество калорий и вредных консервантов. Оказывают разрушительное действие на работу печени и почек. Могут вызвать аллергическую реакцию, сыпь или зуд на коже. Покупать вредную еду или готовить полезную, это личный выбор каждого. Если хотите сбросить лишний вес и вести здоровый образ жизни, нужно ограничить себя от негативных факторов. В первую очередь откажитесь от еды быстрого приготовления и от вредных привычек. Начните вести здоровый образ жизни и ежедневно выполняйте физические нагрузки.
Полезные элементы для организма
Организм нуждается в здоровом сбалансированном питании. Для похудения, в меню нужно включить полезные продукты.
1. Жиры
Обеспечат организму ощущение сытости. Помогают усвоиться жирорастворимым витаминам: А, В, Д, Е. Существует несколько видов жиров. Насыщенные содержаться в продуктах животного происхождения. Ненасыщенные в авокадо, семенах льна, маслах и орехах. Избыток одного из видов, может повлечь за собой серьезные нарушения в организме и повысить холестерин в крови.
2. Белки
Служат каркасом в организме для построения клеток и тканей. Продукты, в которых содержится белок: не жирная рыба, диетическое мясо, яйца, обезжиренная молочная продукция. Недостаток этих элементов провоцирует повышение холестерина в крови и негативно сказывается на организме.
3. Углеводы
Насыщают организм энергией, бывают сложными и простыми. Первый вид содержится в овощах, фруктах, ягодах, сухофруктах, злаках, цельнозерновом хлебе. Источником вторых являются: сладости, сахар, фаст-фуд, соки. От таких продуктов стоит отказаться. Они провоцируют нарушения обмена веществ и способствуют набору лишних килограмм.
4. Макро и микроэлементы, витамины
Рекомендовано добавить в рацион питания продукты насыщенные витаминами и минералами. Лучше выбирайте сезонные овощи или фрукты, в них минимальное содержание химикатов. Организм получит все полезные элементы для поддержания здорового тела.
Перечень разрешенных продуктов при правильном питании:
— Рыба;
— Диетическое мясо: индейка, курица, кролик, говядина;
— Овощи;
— Фрукты;
— Ягоды;
— Напитки без добавления сахара;
— Орехи и сухофрукты;
— Натуральные конфеты без сахара;
— Обезжиренные молочные продукты;
— Натуральный зефир без добавок, кокосовая стружка;
Правильный рацион для похудения
Если уже приняли решение, что нужно стать на тропу здорового образа жизни, стоит отнестись к этому очень серьезно. Полезные продукты не требуют огромных финансовых вложений. Их цена не дороже шоколадки или вкусного десерта. Здоровая и натуральная пища принесет пользу организму и укрепит его. Существует мнение, что список продуктов для правильного питания очень скромный, и они быстро могут надоесть. На самом деле есть огромное изобилие овощей, фруктов, мяса и рыбы. Приготовленные блюда могут стать любимыми на каждый день, и даже праздники.
В рацион обязательно нужно включить перловую, пшеничную, овсяную и кукурузную кашу. Они наполняют организм витаминами и нормализуют уровень сахара в крови. Для сохранения всех питательных веществ, их лучше запаривать или заливать водой на ночь. Свежие овощи без химикатов содержат аминокислоты и водорастворимые витамины А, В, С. Организм быстро усваивает витамины из натуральных продуктов. Отлично подойдет: белокочанная, цветная капуста, перец болгарский, огурцы, помидоры, баклажан, кабачок, тыква, лук, морковь, свекла, редис. Сезонные фрукты богаты калием, медью, магнием и минеральными веществами. Содержат аскорбиновую кислоту и фитонутриенты. Предотвращают появление вирусных заболеваний. Защищают от воздействия внешних факторов.
Диетическим мясом является неотъемлемой часть здорового рациона при похудении. Кролик — самый низкокалорийный, легко усваивается и ускоряет метаболизм. Курица содержит низкий процент жира, богата магнием и фосфором. Очень просто готовится и сочетается с любыми гарнирами. Индейка, насыщена фосфором и витаминами группы В. В ней присутствует селен, который является мощным антиоксидантом. Телятина одно из самых малокалорийных, но не самых полезных видов мяса. За счет несозревших волокон, рекомендовано употреблять не больше чем 2 раза в неделю. Говядина быстро усваивает и нормализует кислотность желудка. В ее составе высокое содержание минеральных веществ, которое способствует улучшению кровообращения.
Для того чтобы мясо приносило пользу организму, должна быть правильная технология приготовления. Придется отказаться от полуфабрикатов, жареного, переработанного мяса. Для использования его при похудении, оно должно быть очищено от кожи. Рекомендовано готовить на пару, гриле или тушить. Добавлять овощи и минимальное количество соли. Выбирать нужно филе молодых животных, выращенных в домашних условия. Стоит отказаться от импортного мяса, оно проходит заморозку и теряет питательные свойства. Специалисты не рекомендуют его кушать на ночь. Ночью работа пищеварительных соков снижается, и возможно появление вздутия живота.
Правила правильного питания для похудения
Правила здорового питания для похудения схожи с принципами правильного питания. Все же есть отличительные черты, которые стоит учитывать.
1. Уменьшаем калорийность
Под правильным питанием для похудения подразумевается нехватка калорий. Норма для девушки, это 2000 калорий в сутки. Нужно уменьшить употребление пищи на 15%-20% для потери нужных килограмм.
2. Точный подсчет калорий
Система похудение основывается на точном подсчете всех калорий. Многие люди берут во внимание, только основные приемы еды, забывая про перекусы. Нужно помнить, что калории содержаться во всей еде, в том числе и напитках.
3. БЖУ
Если решили похудеть, нужно уменьшит потребление жиров и углеводов. Увеличить поступление белков с продуктами питания. Потреблять углеводы лучше утром, а белки вечером. Организм будет их долго переваривать.
4. Замена быстрых углеводов
Специалисты рекомендуют для правильного похудения ограничить быстрые углеводы. К ним относятся все мучные изделия, в том числе макароны. Необходимо заменить быстрые углеводы на медленные. Они содержаться в кашах, бобах, фруктах и овощах.
5. Дробное питание для похудения
Потребление пищи должно быть не менее 6 раз. Старайтесь не пропускать приемы еды. Впоследствии может возникнуть чувство голода, и можете переесть. Порции не должны быть огромные, выбирайте небольшие тарелки, что бы еды визуально казалось больше. Помните о перекусах, отлично подойдут орехи или ягоды.
6. Правильные перекусы
Многие люди не знаю, что основная часть калорий откладывается во время перекусов, а не в основные приемы пищи. Всегда кажется, что от небольшой конфеты ничего не будет. Нужно отказаться от бургеров, бутербродов, печенья, чая, сока. Организму нужна еда, которая сможет утолить голод.
7. Исключите фаст-фуд
Перед тем, как начать диету нужно отказаться от уличной еды. Всегда можно найти хорошую альтернативу. Лучше всего приготовить дома, и подсчитать все калории.
8. Откажитесь от продуктов усиливающих аппетит
Организм не может сразу перестроится на правильное питание. Постарайтесь убрать продукты с добавлением глютомата натрия, усиливающего чувство голода. В основном он содержится в готовых магазинных продуктах и полуфабрикатах. Будьте внимательны в добавлении специй, они способствуют выделению желудочного сока.
С чего начать питание для похудения
Решили сбросить лишний вес, но не знаете с чего начать. Вам понадобятся советы, которые помогут подготовиться к правильному питанию для похудения. В первую очередь нужно узнать свой дневной расход калорий. Скачайте наиболее подходящую программу для расчета, отталкивайтесь от уровня своей активности. С помощью нее сможете узнать количество калорий в любимом десерте и еде. После переосмысления калорийности съеденной жирной пищи, вы пересмотрите рацион и быстрее начнете здоровое питание. Займитесь проверкой холодильника, и выбросите покупную, жирную, жареную готовую еду, полуфабрикаты, соуса.
Начните вести дневник питания, в нем сможете подсчитывать калории и указывать результаты. Перед началом похудения запиши свои параметры, которые в дальнейшем будут мотивировать заниматься еще усерднее. Если еще не можете правильно вести контроль калорий, постарайтесь снизить потребление жирной еды. Пейте много жидкости, напитки, соки, чай, и кофе не восполнят водный баланс. Подойдет только вода, выпивайте по стакану воду каждые 2 часа. Переход на правильное питание должен быть плавный. Если резко решите отказаться от привычной еды, возможность сорваться возрастет.
Многих в первую очередь волнует вопрос, насколько им удастся похудеть. Нужно брать во внимание свой первоначальный вес и физическую активность. Результат зависит от вашей силы воли и целеустремленности.
Применять специальное питание нужно в комплексе с физическими упражнениями. Вести активный образ жизни и поддерживать свое здоровье.
Правильное питание не ставит определенных рамок, а помогает терять вес без вреда для организма.
Диета для быстрого сброса веса
Правда ли, что можно быстро похудеть без вреда для организма? Быстрое похудение не совместимо с правильным питанием, и может негативно сказываться на здоровье человека. Отличить нездоровую диету, от сбалансированной очень просто. Недельные диеты ограничивают поступление калорий в организм до 800- 900 в стуки. Хотя минимум не должен заходить за 1200 ккал. Требуют вовсе отказаться от потребления соли. Организм начинает терять воду, и за счет этого худеет.
Быстрые диеты строятся на монопитании. В план может входить: употребление одного кефира или стакан томатного сока с кашей. Исключают из питания жиры и углеводы, базируются на большом количестве белка. В дальнейшем может привести к расстройствам желудка и запорам. Интернет полнится быстрыми способами похудения. Организм сможет потерять каких-то 400 грамм, но сброшенный вес вернется сразу после ее окончания. Последствия такого питания могут требовать длительного лечения. Рацион подбирается индивидуально, учитывая ваши особенности и предпочтения.
Примерный рацион питания
Планировать рацион питания на неделю для сброса веса достаточно сложно. Но сделать на день не составит труда.
1. Утро
Начинайте день с небольшого завтрака. Еда должна быть калорийной, что бы получить заряд энергии на весь день. Отлично подойдет овсяная каша с добавлением сухофруктов, свежих ягод или орехов. Также йогурт с козьего или коровьего молока с гранолой и джемом.
2. Перекус
Используйте в качестве перекуса фрукты, ягоды, овощи, йогурт, кефир.
3. Обед
Необходимо съесть мясо или рыбу, запеченную или тушеную с гарниром или салатом.
4. Полдник
Через пару часов после обеда уже захочется есть. На этот случай подготовьте нежирный йогурт, банан, натуральный зефир без сахара, или пастилу.
5.Ужин
Этот прием пищи должен быть легким. Приготовьте небольшой кусочек мяса и нарежьте овощи. Тщательно пережевывайте еду, чтобы желудку было легче ее переваривать.
6.Перед сном
Перед тем как ложиться спать, лучше за 1 час выпейте стакан кефира, или приготовьте салат без добавления масла.
Перед началом похудения лучше проконсультироваться со специалистом. Он подберет программу подходящую именно вам. Приемы пищи будут значительно отличаться, от перечисленного выше рациона. Это сугубо индивидуально, организм у всех людей потребляет разное количество калорий.
меню и диеты на каждый день.
Женщина на диете: как не сорваться?
Знаете, как называется самое злое и недовольное существо в мире? Злые языки утверждают, что это женщина, сидящая на диете. Конечно, в каждой шутке есть доля шутки, но если бы в действительности дела обстояли именно так, вряд ли кому-то удалось бы похудеть, достичь идеального веса и сохранить его на долгие годы. Увидев первые результаты диеты, даже…
Можно ли голодать для похудения?
Множество «надёжных» способов похудения от простого «ничего не есть» до экзотичного «не есть, не пить и делать специальные упражнения» заполонило социальные сети и просторы интернета. Популярность диетических режимов питания меняется чаще, чем модные тенденции в одежде. Сегодня самым обсуждаемым методом быстрого снижения веса является голодание. Разберёмся, действительно ли можно похудеть голоданием, какие последствия и потенциальные…
Как уменьшить аппетит: 5 простых советов
Любой человек, начиная борьбу с лишними килограммами, оказывается перед решением сложной задачи: есть хочется, но нужно ограничивать себя в еде или употреблять малокалорийные продукты, чтобы достичь идеального веса. Мы предлагаем 5 простых правил, придерживаясь которых, вы сможете контролировать свой аппетит и сделать диету действительно эффективной. Есть мало и часто. Употребление пищи маленькими порциями, но часто…
Как реально похудеть: советы для тех, кто хочет правильно сидеть на диете
Большинство женщин задается вопросом, как быстро похудеть, и лишь немногие интересуются, как правильно худеть. Однако намного важнее избавиться от лишнего веса постепенно, без стресса и вреда для здоровья, чем получить быстрый, но ненадежный результат. Мы собрали рекомендации тех, кому удалось достичь идеального веса, а также рекомендации диетологов. «Похудеть за месяц — как и возможно ли…
Диета против лишнего веса и гипертонии
Диета против лишнего веса и гипертонии №1 в мире «Диетический подход к контролю гипертонии» (DASH) — так называется диета, которую эксперты американского рейтинга Best Diets For Healthy Eating (Лучшие диеты для здорового питания) считают «номером один» из всех режимов питания. Ее особенность в том, что она не только помогает контролировать показатели артериального давления, но и…
Как питаться, чтобы похудеть
Понятие сбалансированности предполагает, что в рационе присутствуют все необходимые составляющие питания: углеводы, белки и жиры. Важно помнить, что углеводы — это не только булочки, белки — не только мясо, а жиры — не только сливочное масло. Многие продукты содержат все обязательные компоненты сбалансированного питания. Чтобы удерживать нормальный вес, рацион должен на 40% состоять из углеводов,…
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета: №2 в списке самых полезных диет в мире Наверняка вы слышали, что средиземноморская диета считается одной из самых полезных. Это система здорового питания, которая способствует снижению веса и поддержанию общего здоровья. В частности, благодаря средиземноморской диете удается успешно предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, рак и сахарный диабет. Она занимает второе место в американском рейтинге лучших…
Диета для мясоедов
Вы наверняка поняли, что речь пойдет о диете Пьера Дюкана, или, как ее часто называют, белковой диете. Любителям мясных блюд она подходит благодаря тому, что позволяет употребление продуктов животного происхождения. Диета Дюкана считается одной из самых простых, так как не предполагает этапов голодания или строгих ограничений в объемах употребления разрешенных продуктов и блюд. Если охарактеризовать…
Сбалансированная диета
Сбалансированная диета для похудения подсказывает как быть стройной, не тратя в последующем огромнейшие средства на лечение различных заболеваний, к которым склонны полные люди. Диетологи составили этот вариант сбалансированного меню для похудения не только в целях стремительного снижения веса, но сохранения и даже приумножения здоровья при потере веса. 8-00 завтрак Готовим и съедаем кашу. Важно! Обязательно…
Диеты или правильное питание? Что выбрать для быстрого похудения? — Лайм
Когда вы решаете похудеть, в первую очередь пересматриваете своё питание. И здесь уже возникает вопрос: лучше сесть на разрекламированную диету или перейти на модное ПП? Оба варианта гарантируют хороший результат, однако сложно выбрать, что же лучше: кратковременная диета и незамедлительный результат или освоение основ правильного питания, которое для достижения необходимых результатов следует сделать своим образом жизни.
Нюансы диеты
Давно известно, что любая диета имеет в основном недостатки, чем достоинства.
К плюсам можно отнести высокую результативность: килограммы уходят довольно быстро, а на жестких диетах есть возможность скидывать до 1,5 килограммов в день. И отсюда вытекает главный недостаток: вред здоровью.
Это, во-первых, большой удар не только для ЖКТ, но и для всего организма в целом. Жесткие диеты способны снизить работоспособность внутренних органов, а резкие изменения питания, которые во время диеты неизбежны, отрицательно скажутся на вашем пищеварении.
Во-вторых, любая диета рано или поздно заканчивается, это одно из отличий от ПП. Мало того, что вы вернетесь к привычному рациону питания, так и жесткие ограничения во время диеты дадут о себе знать: вы можете сорваться, и тогда вес не только вернется, но и станет ещё больше.
Если вы уже имеете различные заболевания, связанные с ЖКТ, то вам ни в коем случае нельзя садиться на диету, рассчитанную на похудение, если вам этого не назначал специалист.
В случае, если вы выбираете диету, изучите её. Любая диета имеет временное ограничение, которое нельзя нарушать, это может нанести организму непоправимый вред и довести его до истощения.
Если ваша диета включает избавление не только от вредных, но и от полезных продуктов, в которых содержатся необходимые для организма вещества, вы обязательно должны следить за балансом этих веществ. Ищите продукты, в которых содержатся недостающие вещества и которые разрешены вашей диетой. Если этого не делать, вы можете нарушить некоторые важные функции вашего организма, это тоже приведет к плохим последствиям.
Диеты подразумевают жесткие ограничения в тех или иных продуктах, зачастую это всеми любимые сладкое, мучное и жареное. Если вы знаете, что вряд ли сможете прожить без них, но ваша диета их запрещает, поищите другую. Ограничение в продуктах, которых требует ваш организм, может так же привести к срыву. В итоге вы начнете есть сладкое(или любое другое «запретное»), что приведёт к дополнительному набору веса.
Нюансы правильного питания
Как ранее уже говорилось, единственное преимущество диеты над правильным питание — это скорость. В остальном ПП остается только в плюсе.
Делая правильное питание вашим образом жизни, вы не только сбросите лишний вес, но ещё и принесёте пользу своему здоровью.
Не зря питание называется правильным: в ваш рацион будут входить исключительно полезные продукты, наполненные всеми необходимыми организму веществами, вредные же полностью исчезают из вашего списка.
Правильное питание как образ жизни не даст набрать вес вновь, чего не гарантируют диеты. Вам обеспечены прекрасное самочувствие, хорошее пищеварение, правильный метаболизм и сбалансированная работа внутренних органов.
Многие люди верят в мифы, которые стоят на их пути к ПП.
Исключается сладкое? Не правда. Вы можете есть мёд, чёрный шоколад, изюм, желе. Многие фрукты довольно сладкие и содержат много сахарозы, например, бананы. Также вы можете найти рецепты полезных вкусностей, которые не содержат сахара. Главное — это знать меру и не «кусочничать» в течение дня.
ПП — это дорого? Вовсе нет. С финансовой стороны правильное питание как раз таки дешевле вредной пищи и многих диет. Если рассматривать отдельные продукты, то может казаться дороже: орехи, рыба, овощи, творог и т.д. Однако вы покупаете это не на один раз. А теперь вспомните, сколько можете потратить денег, гуляя по супермаркету на голодный желудок: чипсы, мороженое, тортики, печеньки, газировки и т.п.
Таким образом, вы можете выбрать то, что подходит вам. Если вам нужно похудеть быстро, и вы выбираете диету, то следуйте несложным пунктам, основные из которых описаны выше, и вы достигнете желаемого результата. Если же вы хотите улучшить ваше физическое состояние и здоровье, обратите внимание на ПП. В любом случае, не изнуряйте ваш организм и заботьтесь о нём. Слушайте, что он вам говорит, и тогда вы будете здоровы.
Источник: zen.yandex.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
9 научных способов избавиться от жира
К методам похудания, поддерживаемым научными исследованиями, относятся следующие:
1. Прерывистое голодание
Прерывистое голодание (ПГ) — это режим питания, который включает регулярное кратковременное голодание и прием пищи. в течение более короткого периода времени в течение дня.
Несколько исследований показали, что кратковременное прерывистое голодание продолжительностью до 24 недель приводит к потере веса у людей с избыточным весом.
К наиболее распространенным методам прерывистого голодания относятся следующие:
Альтернативное дневное голодание (ADF) : голодание через день и нормальное питание в не голодные дни. Модифицированная версия предполагает потребление 25–30 процентов энергии, необходимой организму в разгрузочные дни.
Диета 5: 2 : голодание 2 раза каждые 7 дней. В разгрузочные дни съедайте 500–600 калорий.
Метод 16/8 : голодать 16 часов и есть только в течение 8-часового окна.Для большинства людей 8-часовое окно будет примерно с полудня до 20:00. Исследование этого метода показало, что прием пищи в течение ограниченного периода привел к тому, что участники потребляли меньше калорий и теряли вес.
Лучше всего придерживаться здорового режима питания в непосточные дни и избегать переедания.
2. Отслеживание своего рациона и физических упражнений
Если кто-то хочет похудеть, он должен знать обо всем, что он ест и пьет каждый день. Самый эффективный способ сделать это — регистрировать каждый предмет, который они потребляют, в журнале или онлайн-трекере еды.
По оценкам исследователей, в 2017 году к концу года будет 3,7 миллиарда загрузок приложений для здоровья. Из них одними из самых популярных были приложения для диеты, физической активности и похудения. Это неспроста, так как отслеживание физической активности и похудания на ходу может быть эффективным способом контроля веса.
Одно исследование показало, что постоянное отслеживание физической активности помогает похудеть. Между тем обзорное исследование показало положительную корреляцию между потерей веса и частотой контроля за приемом пищи и упражнениями.Даже такое простое устройство, как шагомер, может быть полезным инструментом для похудения.
3. Осознанное питание
Осознанное питание — это практика, при которой люди обращают внимание на то, как и где они едят. Эта практика может позволить людям наслаждаться едой, которую они едят, и поддерживать здоровый вес.
Поскольку большинство людей ведут напряженный образ жизни, они часто склонны быстро перекусить на бегу, в машине, работая за своим столом и смотря телевизор. В результате многие люди почти не осознают, что едят.
Методы осознанного питания включают:
Сесть, чтобы поесть, желательно за столом : Обратите внимание на еду и получайте удовольствие.
Не отвлекайтесь во время еды : не включайте телевизор, ноутбук или телефон.
Ешьте медленно : Найдите время, чтобы пережевывать пищу и наслаждаться ей. Этот метод помогает похудеть, поскольку дает мозгу человека достаточно времени, чтобы распознать сигналы о том, что он сыт, что может помочь предотвратить переедание.
Обдуманный выбор продуктов питания : Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, и те, которые будут насытить в течение нескольких часов, а не минут.
4. Белок на завтрак
Белок регулирует гормоны аппетита, помогая людям чувствовать себя сытыми. Это в основном связано с уменьшением гормона голода грелина и повышением пептида гормонов сытости YY, GLP-1 и холецистокинина.
Исследования молодых людей также показали, что гормональные эффекты от завтрака с высоким содержанием белка могут длиться несколько часов.
Хороший выбор для завтрака с высоким содержанием белка: яйца, овес, масло с орехами и семенами, каша с киноа, сардины и пудинг из семян чиа.
5. Сокращение употребления сахара и рафинированных углеводов
Западная диета все больше содержит добавленный сахар, и это имеет определенную связь с ожирением, даже когда сахар содержится в напитках, а не в продуктах питания.
Рафинированные углеводы — это продукты с высокой степенью переработки, которые больше не содержат клетчатки и других питательных веществ. К ним относятся белый рис, хлеб и макаронные изделия.
Эти продукты быстро перевариваются и быстро превращаются в глюкозу.
Избыток глюкозы попадает в кровь и вызывает выработку гормона инсулина, который способствует накоплению жира в жировой ткани. Это способствует увеличению веса.
По возможности люди должны менять обработанные и сладкие продукты на более полезные для здоровья варианты. Хорошие смены продуктов включают:
цельнозерновой рис, хлеб и макароны вместо белых продуктов
фрукты, орехи и семена вместо закусок с высоким содержанием сахара
травяные чаи и воду с фруктовым настоем вместо сахара с высоким содержанием сахара газированные напитки
смузи с водой или молоком вместо фруктового сока
6.Потребление большого количества клетчатки
Пищевые волокна — это углеводы растительного происхождения, которые невозможно переварить в тонком кишечнике, в отличие от сахара и крахмала. Включение большого количества клетчатки в рацион может усилить чувство сытости, что может привести к потере веса.
К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:
цельнозерновые завтраки, цельнозерновые макаронные изделия, цельнозерновой хлеб, овес, ячмень и рожь
фрукты и овощи
горох, фасоль и бобовые
орехи и семена
7.Уравновешивание кишечных бактерий
Одна из новых областей исследований сосредоточена на роли кишечных бактерий в регулировании веса.
В кишечнике человека обитает огромное количество разнообразных микроорганизмов, в том числе около 37 триллионов бактерий.
У каждого человека в кишечнике разные виды и количество бактерий. Некоторые типы могут увеличить количество энергии, которую человек получает из пищи, что приводит к отложению жира и увеличению веса.
Некоторые продукты могут увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, в том числе:
Большое разнообразие растений : Увеличение количества фруктов, овощей и злаков в рационе приведет к увеличению поглощения клетчатки и более разнообразный набор кишечных бактерий.Люди должны стараться, чтобы овощи и другая растительная пища составляли 75 процентов их еды.
Ферментированные продукты : Они усиливают функцию хороших бактерий, подавляя рост вредных бактерий. Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, темпе и мисо содержат хорошее количество пробиотиков, которые помогают увеличить количество полезных бактерий. Исследователи широко изучили кимчи, и результаты исследований показывают, что оно обладает эффектом против ожирения. Точно так же исследования показали, что кефир может способствовать снижению веса у женщин с избыточным весом.
Пребиотические продукты : они стимулируют рост и активность некоторых полезных бактерий, которые помогают контролировать вес. Пребиотическая клетчатка содержится во многих фруктах и овощах, особенно в корне цикория, артишоке, луке, чесноке, спарже, луке-порее, банане и авокадо. Он также содержится в зерновых, таких как овес и ячмень.
8. Хороший ночной сон
Многочисленные исследования показали, что менее 5–6 часов сна в сутки связаны с увеличением числа случаев ожирения.На это есть несколько причин.
Исследования показывают, что недостаточный или некачественный сон замедляет процесс преобразования калорий в энергию, называемый метаболизмом. Когда метаболизм менее эффективен, организм может накапливать неиспользованную энергию в виде жира. Кроме того, плохой сон может увеличить выработку инсулина и кортизола, которые также способствуют накоплению жира.
Продолжительность сна также влияет на регуляцию контролирующих аппетит гормонов лептина и грелина.Лептин посылает в мозг сигналы о насыщении.
9. Управление уровнем стресса
Стресс вызывает выработку гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые первоначально снижают аппетит как часть реакции организма на борьбу или бегство.
Однако, когда люди находятся в постоянном стрессе, кортизол может оставаться в кровотоке дольше, что увеличивает их аппетит и потенциально приводит к тому, что они едят больше.
Кортизол сигнализирует о необходимости пополнения запасов питательных веществ в организме за счет предпочтительного источника топлива, которым являются углеводы.
Затем инсулин переносит сахар из углеводов из крови в мышцы и мозг. Если человек не использует этот сахар в борьбе или бегстве, организм будет хранить его в виде жира.
Исследователи обнаружили, что реализация 8-недельной программы по управлению стрессом привела к значительному снижению индекса массы тела (ИМТ) у детей и подростков с избыточным весом и ожирением.
Некоторые методы управления стрессом включают:
йога, медитация или тай-чи
техники дыхания и релаксации
проводить некоторое время на открытом воздухе, например гулять или работать в саду
9 научных способов избавиться от жира
Потеря веса, поддерживаемая научными исследованиями, включает следующее:
1.Прерывистое голодание
Прерывистое голодание (ПГ) — это режим питания, который включает регулярные кратковременные голодания и прием пищи в течение более короткого периода времени в течение дня.
Несколько исследований показали, что кратковременное прерывистое голодание продолжительностью до 24 недель приводит к потере веса у людей с избыточным весом.
К наиболее распространенным методам прерывистого голодания относятся следующие:
Альтернативное дневное голодание (ADF) : голодание через день и нормальное питание в не голодные дни.Модифицированная версия предполагает потребление 25–30 процентов энергии, необходимой организму в разгрузочные дни.
Диета 5: 2 : голодание 2 раза каждые 7 дней. В разгрузочные дни съедайте 500–600 калорий.
Метод 16/8 : голодать 16 часов и есть только в течение 8-часового окна. Для большинства людей 8-часовое окно будет примерно с полудня до 20:00. Исследование этого метода показало, что прием пищи в течение ограниченного периода привел к тому, что участники потребляли меньше калорий и теряли вес.
Лучше всего придерживаться здорового режима питания в непосточные дни и избегать переедания.
2. Отслеживание своего рациона и физических упражнений
Если кто-то хочет похудеть, он должен знать обо всем, что он ест и пьет каждый день. Самый эффективный способ сделать это — регистрировать каждый предмет, который они потребляют, в журнале или онлайн-трекере еды.
По оценкам исследователей, в 2017 году к концу года будет 3,7 миллиарда загрузок приложений для здоровья.Из них одними из самых популярных были приложения для диеты, физической активности и похудения. Это неспроста, так как отслеживание физической активности и похудания на ходу может быть эффективным способом контроля веса.
Одно исследование показало, что постоянное отслеживание физической активности помогает похудеть. Между тем обзорное исследование показало положительную корреляцию между потерей веса и частотой контроля за приемом пищи и упражнениями. Даже такое простое устройство, как шагомер, может быть полезным инструментом для похудения.
3. Осознанное питание
Осознанное питание — это практика, при которой люди обращают внимание на то, как и где они едят. Эта практика может позволить людям наслаждаться едой, которую они едят, и поддерживать здоровый вес.
Поскольку большинство людей ведут напряженный образ жизни, они часто склонны быстро перекусить на бегу, в машине, работая за своим столом и смотря телевизор. В результате многие люди почти не осознают, что едят.
Методы осознанного питания включают:
Сесть, чтобы поесть, желательно за столом : Обратите внимание на еду и получайте удовольствие.
Не отвлекайтесь во время еды : не включайте телевизор, ноутбук или телефон.
Ешьте медленно : Найдите время, чтобы пережевывать пищу и наслаждаться ей. Этот метод помогает похудеть, поскольку дает мозгу человека достаточно времени, чтобы распознать сигналы о том, что он сыт, что может помочь предотвратить переедание.
Обдуманный выбор продуктов питания : Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, и те, которые будут насытить в течение нескольких часов, а не минут.
4. Белок на завтрак
Белок регулирует гормоны аппетита, помогая людям чувствовать себя сытыми. Это в основном связано с уменьшением гормона голода грелина и повышением пептида гормонов сытости YY, GLP-1 и холецистокинина.
Исследования молодых людей также показали, что гормональные эффекты от завтрака с высоким содержанием белка могут длиться несколько часов.
Хороший выбор для завтрака с высоким содержанием белка: яйца, овес, масло с орехами и семенами, каша с киноа, сардины и пудинг из семян чиа.
5. Сокращение употребления сахара и рафинированных углеводов
Западная диета все больше содержит добавленный сахар, и это имеет определенную связь с ожирением, даже когда сахар содержится в напитках, а не в продуктах питания.
Рафинированные углеводы — это продукты с высокой степенью переработки, которые больше не содержат клетчатки и других питательных веществ. К ним относятся белый рис, хлеб и макаронные изделия.
Эти продукты быстро перевариваются и быстро превращаются в глюкозу.
Избыток глюкозы попадает в кровь и вызывает выработку гормона инсулина, который способствует накоплению жира в жировой ткани.Это способствует увеличению веса.
По возможности люди должны менять обработанные и сладкие продукты на более полезные для здоровья варианты. Хорошие смены продуктов включают:
цельнозерновой рис, хлеб и макароны вместо белых продуктов
фрукты, орехи и семена вместо закусок с высоким содержанием сахара
травяные чаи и воду с фруктовым настоем вместо сахара с высоким содержанием сахара газированные напитки
смузи с водой или молоком вместо фруктового сока
6. Потребление большого количества клетчатки
Пищевые волокна — это углеводы растительного происхождения, которые невозможно переварить в тонком кишечнике, в отличие от сахара и крахмала.Включение большого количества клетчатки в рацион может усилить чувство сытости, что может привести к потере веса.
К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:
цельнозерновые завтраки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овес, ячмень и рожь
фрукты и овощи
горох, фасоль и бобовые
орехи и семена
7. Балансировка кишечных бактерий
Одной из новых областей исследований является изучение роли кишечных бактерий в регулировании веса.
В кишечнике человека обитает огромное количество разнообразных микроорганизмов, в том числе около 37 триллионов бактерий.
У каждого человека в кишечнике разные виды и количество бактерий. Некоторые типы могут увеличить количество энергии, которую человек получает из пищи, что приводит к отложению жира и увеличению веса.
Некоторые продукты могут увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, в том числе:
Большое разнообразие растений : Увеличение количества фруктов, овощей и злаков в рационе приведет к увеличению поглощения клетчатки и более разнообразный набор кишечных бактерий.Люди должны стараться, чтобы овощи и другая растительная пища составляли 75 процентов их еды.
Ферментированные продукты : Они усиливают функцию хороших бактерий, подавляя рост вредных бактерий. Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, темпе и мисо содержат хорошее количество пробиотиков, которые помогают увеличить количество полезных бактерий. Исследователи широко изучили кимчи, и результаты исследований показывают, что оно обладает эффектом против ожирения. Точно так же исследования показали, что кефир может способствовать снижению веса у женщин с избыточным весом.
Пребиотические продукты : они стимулируют рост и активность некоторых полезных бактерий, которые помогают контролировать вес. Пребиотическая клетчатка содержится во многих фруктах и овощах, особенно в корне цикория, артишоке, луке, чесноке, спарже, луке-порее, банане и авокадо. Он также содержится в зерновых, таких как овес и ячмень.
8. Хороший ночной сон
Многочисленные исследования показали, что менее 5–6 часов сна в сутки связаны с увеличением числа случаев ожирения.На это есть несколько причин.
Исследования показывают, что недостаточный или некачественный сон замедляет процесс преобразования калорий в энергию, называемый метаболизмом. Когда метаболизм менее эффективен, организм может накапливать неиспользованную энергию в виде жира. Кроме того, плохой сон может увеличить выработку инсулина и кортизола, которые также способствуют накоплению жира.
Продолжительность сна также влияет на регуляцию контролирующих аппетит гормонов лептина и грелина.Лептин посылает в мозг сигналы о насыщении.
9. Управление уровнем стресса
Стресс вызывает выработку гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые первоначально снижают аппетит как часть реакции организма на борьбу или бегство.
Однако, когда люди находятся в постоянном стрессе, кортизол может оставаться в кровотоке дольше, что увеличивает их аппетит и потенциально приводит к тому, что они едят больше.
Кортизол сигнализирует о необходимости пополнения запасов питательных веществ в организме за счет предпочтительного источника топлива, которым являются углеводы.
Затем инсулин переносит сахар из углеводов из крови в мышцы и мозг. Если человек не использует этот сахар в борьбе или бегстве, организм будет хранить его в виде жира.
Исследователи обнаружили, что реализация 8-недельной программы по управлению стрессом привела к значительному снижению индекса массы тела (ИМТ) у детей и подростков с избыточным весом и ожирением.
Некоторые методы борьбы со стрессом включают:
йога, медитация или тай-чи
техники дыхания и релаксации
проведение времени на открытом воздухе, например, прогулки или садоводство
Основные питательные вещества, необходимые для быстрого похудания
Советы по снижению веса Включите белки в свой рацион для эффективного похудения
Основные моменты
Белки необходимы для наращивания мышц и набора сухой массы тела
Жиры необходимы для энергии и эффективного функционирования мозга
Клетчатка необходима для здорового пищеварения и чувства сытости
Питание является важной частью режима похудания, наряду с упражнениями.Быстрая потеря веса дается нелегко. Но вам точно не нужно морить себя голодом. Если усвоить несколько советов и уловок, то похудеть не будет так сложно, как кажется. Быстрая потеря веса — та, которую вы можете выдержать в долгосрочной перспективе — сопровождается диетой и упражнениями как двумя наиболее важными предпосылками. Также важны регулируемый цикл сна, минимальный уровень стресса, отказ от курения и употребления алкоголя. Сегодня в этой статье мы расскажем о важных питательных веществах, которые могут помочь вам сбросить вес и улучшить здоровье.
Потеря веса: это питательные вещества, которые вам нужны для похудения
Прежде чем узнать, какие питательные вещества вам нужны для здорового веса, вы должны знать, что ваш режим упражнений должен быть точным. Для похудения необходимы как кардиоупражнения, так и упражнения с отягощением. В то время как первое необходимо для сжигания калорий, повышения выносливости, жиросжигания и похудания, последнее может помочь в наращивании мышц и улучшении вашей силы.
Также прочтите: Способы предотвращения дефицита питания при диете для похудания
1.Белок
Белок имеет важнейшее значение для похудания. Это макроэлемент, который также называют строительными блоками человеческого тела. Тренер по стилю жизни Люк Коутиньо говорит: «Чтобы естественным образом увеличить потребление белка, вы должны включать белок в каждый прием пищи». Зеленый горошек, чечевица, бобовые, орехи, семена, курица, молоко, творог и яйца — примеры продуктов, богатых белком, которые могут помочь вам быстро похудеть. Белки помогают наращивать мышечную массу.Они также помогают дольше сохранять сытость и снижают аппетит, тем самым снижая общее потребление калорий.
Продукты, богатые белком
Зеленый горошек,
Чечевица
Бобовые
Орехи
Семена
Курица и нежирное мясо
Молоко
Творог
Яйца
Белок является важным питательным веществом по весу потеря диеты
Фото предоставлено: iStock
2. Волокно
Как и белки, клетчатка также выполняет роль быстрого насыщения, снижая аппетит и потребление калорий.Продукты, богатые клетчаткой, обладают дополнительным преимуществом при лечении запоров. Они помогают в формировании объема стула и сглаживают дефекацию. Убедитесь, что вы не переусердствуете с потреблением клетчатки, поскольку чрезмерное потребление может вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
Продукты, богатые клетчаткой
Цельнозерновые
Свежие фрукты
Свежие овощи
Салатная зелень
Горох
Картофель
Фасоль
Также прочтите: Утренние напитки для похудения: начните свой день с этих 5 Здоровые напитки
3.Жиры
Удивительно, но да, жиры — это макроэлементы, необходимые для здорового похудания. Жиры важны для оптимального функционирования клеток мозга, сердца и тела. Жиры также необходимы для жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Мононенасыщенные жиры — это категория жиров, которые могут помочь вам в похудании. Ниже приводится список жиров, необходимых для здорового похудения. Включите их в умеренных количествах в свой ежедневный рацион для здорового похудения:
Оливковое масло
Гхи
Кокосовое масло
Авокадо
Ореховое масло
Орехи
Жиры являются макроэлементами, необходимыми для здорового функционирования мозга и усвоения витаминов A, D, E и K
Фото: iStock
4.Углеводы (углеводы)
За прошедшие годы углеводы приобрели плохую репутацию как средство увеличения веса. Напротив, вам действительно нужны углеводы при диете для похудения, если вы хотите поддерживать этот вес в течение длительного периода времени. Богатые клетчаткой углеводы — например, те, которые содержатся во фруктах, овощах, бобовых и бобовых — необходимы, чтобы насытить и утолить голод. Переход на низкоуглеводную или безуглеводную диету может усилить тягу к еде, сделать вас раздражительным и более склонным к перепадам настроения. Если вы хотите быстро похудеть на короткое время, может помочь отказ от углеводов.В долгосрочной перспективе вы должны включать в свой рацион следующие углеводы для похудения и хорошего здоровья:
Целые фрукты
Цельные зерна
Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, артишок, листовая зелень, морковь, свекла и т. Д. брокколи
Фасоль и бобовые с высоким содержанием клетчатки
Вышеупомянутый план диеты для похудения должен сочетаться с упражнениями для похудания, включая кардио и силовые тренировки. Для эффективного похудения вам следует заниматься не менее 150 минут в неделю.
Упражнения для похудания
Кардио упражнения
Бег
Бег
Велоспорт
Плавание
Аэробика
Зумба
Прыжки с трамплина
Берпи
Танцы
Тренировки: Также читайте: 6 причин, почему это так же важно, как кардио для похудания, высокого кровяного давления и многого другого
Силовые упражнения для похудания
Планки
Отжимания
Подтягивания
Пилатес
Становые тяги
Приседания
Жим лежа
Выпады
Изменение образа жизни для похудания
1.Спите спокойно: Старайтесь спать 8 часов каждую ночь. Недостаток сна или недосыпание хотя бы на одну ночь может привести к недосыпанию и на следующий день вызвать вялость и упадок сил.
2. Меньше стресса: Хронический стресс может быть причиной увеличения веса. Или если вы занимаетесь спортом и соблюдаете здоровую диету, но все еще не худеете — виноват стресс. Найдите способы справиться со стрессом, такие как медитация, йога и т. Д.
3.Практикуйте контроль порций: Даже в те моменты, когда вы чувствуете, что хотите съесть комфортную еду, обязательно практикуйте контроль порций. Контроль порций облегчает похудание и дает дополнительное удовольствие.
4. Бросить курить: Курение — это привычка к малоподвижному образу жизни, которая может замедлить метаболизм и скорость похудания. Это также основная причина рака. Бросьте курить как можно скорее
5. Бросьте алкоголь: Никакое количество алкоголя не является полезным для вашего здоровья или потери веса.Он насыщен калориями и может отрицательно повлиять на обмен веществ, что затрудняет похудение, чем обычно.
Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
Ожидание ответа на загрузку …
Как безопасно похудеть — Еда и питание
Похудание безопасно и в реалистичном темпе — лучший способ достичь своего здорового веса и поддерживать его в долгосрочной перспективе.
Чтобы безопасно похудеть, всегда консультируйтесь со своим терапевтом перед тем, как перейти на новую диету или режим фитнеса.
Безопасная диета
Один фунт жира содержит 3500 калорий, поэтому сокращение потребления калорий в среднем на 500 калорий в день должно привести к потере 1 фунта в неделю. Хотя это может показаться не очень большим, если вы съедаете дополнительные 100 калорий в день, к концу года вы можете набрать 11 фунтов. Небольшие изменения имеют огромное значение в долгосрочной перспективе.
Установка небольших и реалистичных целей поможет вам безопасно похудеть и с большей вероятностью сохранит потерянный вес.
Ешьте три обычных сбалансированных приема пищи в день и старайтесь есть в запланированное время. Включайте закуски только в том случае, если вы физически голодны.
Подробнее о здоровом сбалансированном питании
Попробуйте здоровые заменители
Если вы пытаетесь похудеть, замените калорийную пищу более здоровой:
Вместо чипсов и соусов возьмите хрустящие перец и морковь и обмакните их в нежирный хумус.
Замени плитку шоколада на горсть несоленых орехов.
Замените высококалорийный кофе — например, латте или мокко — на более низкокалорийный американо.
Ищете вдохновение для здоровых закусок?
Контроль порций
Чтобы похудеть, нужно придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, но большая часть успеха в попытках похудеть — это научиться контролировать размер порций.
Размеры порций различаются в зависимости от ряда факторов, таких как возраст, пол и уровень активности, но в качестве приблизительного ориентира в следующей таблице указаны размеры порций некоторых распространенных продуктов:
Еда
Размер порции
Паста и рис
2-3 столовые ложки
Хлеб
1 средний ломтик
Вареное мясо
Размер колоды карт
Молоко
200 мл
Сыр твердый
Размер спичечного коробка
Бобы или бобовые
4 столовые ложки
Выбор тарелки меньшего размера может помочь уменьшить размер порций и, в свою очередь, количество потребляемых калорий.
Подробнее о порционном контроле.
Отключите технику
Прием пищи перед телевизором может повлиять на наш выбор продуктов питания, но также может способствовать тому, что мы едим больше, чем нам нужно. Сосредоточение внимания на телевизоре вместо еды или перекусов, которые вы едите, может привести к бессмысленному перееданию, когда мы едим больше, чем нам нужно, и с меньшей вероятностью заметим чувство сытости.
Планирование питания
Заблаговременное планирование важно для того, чтобы всегда иметь под рукой нужные продукты.Вам следует:
использовать планировщик питания на неделю вперед
составьте список покупок и не ходите за покупками, когда голодны
порции для массового приготовления и замораживания
попробуйте использовать мультиварку
Не покупайте большие упаковки и не покупайте в магазинах продукты с высоким содержанием жира, соли или сахара — например, чипсы и газированные напитки — это может привести к перееданию и увеличению веса.
Поддержание активности
Поддержание активности имеет много преимуществ для вашего здоровья и благополучия, и, будучи частью здоровой диеты, может быть эффективным способом похудеть.
Всем взрослым рекомендуется стараться быть активными каждый день и выполнять не менее 150 минут умеренных аэробных упражнений в неделю — это может включать в себя множество различных занятий, таких как езда на велосипеде, ходьба или даже тяжелая работа по дому, при которой ваше дыхание увеличивается, но вы все еще может говорить.
В качестве альтернативы вы можете выполнить 75 минут энергичных аэробных упражнений, которые могут включать в себя такие действия, как бег или игра в футбол, когда у вас учащенное дыхание и вам трудно разговаривать во время разговора.Вы можете разделить это на управляемые тренировки, например, по 30 минут в течение 5 дней в неделю.
Взрослым также рекомендуется дважды в неделю включать силовые упражнения и упражнения на равновесие, которые укрепляют мышцы, кости и суставы и снижают риск слабости и падений в более старшем возрасте. Вы можете попробовать полезные упражнения на силу и равновесие.
Важно помнить, что какое-то движение — это хорошо, но чем больше, тем лучше. Начать никогда не поздно и есть много разных занятий, поэтому постарайтесь найти то, чем вам нравится заниматься.
Подробнее о поддержании активности.
Как быстро похудеть — здоровый образ жизни
Наращивание мышечной массы может помочь вам быстро похудеть, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир.
Изображение предоставлено: AndreyPopov / iStock / GettyImages
Если вы введете в Google слова «как быстро похудеть», в вашем браузере появятся десятки ускоренных диет, чаев для детоксикации и таблеток для похудания. К сожалению, большинство, если не все эти методы являются одновременно нездоровыми и неэффективными способами сбросить лишний вес.
Вот что вам следует знать о потере веса, об опасных побочных эффектах быстрого похудания и о том, как безопасно ускорить этот процесс.
Снижение веса 101
Понимание того, как работает потеря веса, — первый шаг к избавлению от нежелательных килограммов. Хотя все хотят знать, как быстро похудеть, на самом деле нет волшебной таблетки или ярлыка. Вы должны усердно работать, и большая часть этого — контроль калорий.
Сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете, создает дефицит, необходимый для похудания. Размер дефицита будет определять, сколько и как быстро вы потеряете, но врачи и организации здравоохранения рекомендуют, чтобы потеря веса была постепенной и устойчивой — не более 1–2 фунтов в неделю.
Для этого клиника Мэйо рекомендует сократить ежедневный рацион примерно на 500–1000 калорий.
Знаете ли вы, что ведение дневника питания — один из самых эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, сохранять концентрацию и достигать своих целей!
Сколько калорий мне нужно съесть, чтобы похудеть?
Чтобы выяснить, сколько калорий вы должны потреблять ежедневно для похудения, вам нужно вычесть дневной дефицит калорий, к которому вы стремитесь (например, 500 или 1000), из общего дневного расхода энергии (TDEE), который Согласно Американскому совету по упражнениям (ACE), это общее количество калорий, которое человек сжигает за день.Чтобы оценить свой TDEE, вам сначала необходимо рассчитать вашу скорость метаболизма в покое (RMR), что вы можете сделать с помощью уравнения Миффлина-Сент-Джера.
Уравнение Mifflin-St Jeor для расчета RMR
Самец: 9,99 x вес + 6,25 x рост — 4,92 x возраст + 5
Самка: 9,99 x вес + 6,25 x рост — 4,92 x возраст — 161
( Вес в килограммах, рост в сантиметрах, возраст в годах )
Чтобы вычислить килограммы, разделите количество фунтов на 2.2. Чтобы вычислить сантиметры, умножьте количество дюймов на 2,54.
Так, например, 40-летняя женщина ростом 5 футов 5 дюймов и весом 175 фунтов заполнила бы уравнение следующим образом:
9,99 x 79,3787 + 6,25 x 165,1 — 4,92 x 40-161 = 1,467
Это число является наилучшей оценкой того, сколько калорий необходимо вашему организму каждый день для выполнения самых основных функций, согласно ACE. Другими словами, минимальное количество, которое вам нужно, чтобы просто существовать, без учета калорий, которые вы сжигаете при любой форме физической активности.
на ACE, чтобы оценить свой TDEE, вам нужно умножить свой RMR на число в зависимости от вашего уровня активности:
Сидячий образ жизни: Практически без упражнений = RMR x 1,2
Легкая активность: Легкие упражнения 1-3 дня в неделю = RMR x 1,375
Умеренно активный: Умеренные упражнения 3-5 дней в неделю = RMR x 1,55
Очень активный: Тяжелые упражнения 6-7 дней в неделю = RMR x 1,725
Чрезвычайно активный: Тяжелые ежедневные упражнения и физическая работа = RMR x 1.9
Так, например, если ваш RMR составляет 1467 калорий и вы умеренно активны, ваша TDEE составляет около 2274 калорий в день. Если вы хотите сбросить 2 фунта в неделю, вы должны вычесть из общей суммы около 1000 калорий, так что ваша дневная цель должна составлять около 1274 калорий.
Однако имейте в виду, что эти уравнения не идеальны. Таким образом, вы должны планировать контролировать свой уровень голода и потерю веса на этом пути, регулируя потребление калорий по мере необходимости, чтобы вы худели, не голодая.
Предупреждение
По данным Harvard Health Publishing, потребление калорий не должно быть ниже 1200 в день для женщин или 1500 в день для мужчин, за исключением случаев, когда это происходит под наблюдением медицинского работника. Слишком мало калорий может поставить под угрозу ваше здоровье, лишив вас необходимых питательных веществ.
Конечно, все эти вычисления могут быть непростыми. Но приложение MyPlate от LIVESTRONG.com сделает всю работу за вас. Просто введите в приложение свой возраст, рост, вес, пол и недельную цель по снижению веса, и оно рассчитает вашу дневную цель по калориям.Приложение также действует как трекер еды, калорий, макроэлементов и воды, чтобы помочь вам не сбиться с пути к своей конечной цели.
Нужны ли упражнения, чтобы быстро похудеть?
Диета и упражнения идут рука об руку, потому что помните, что конечной целью является сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете.
По данным Harvard T.H., на количество калорий, сжигаемых ежедневно, влияет несколько факторов, таких как гены, возраст и размер тела. Chan School of Public Health, но единственное, что можно легко изменить, — это количество упражнений, которые человек делает регулярно.И хотя похудеть можно, просто ограничив калории, упражнения помогают поддерживать здоровый вес в долгосрочной перспективе.
Имейте в виду, что когда вы худеете слишком быстро, вы теряете жидкость, мышечную массу и небольшое количество жира, что не идеально для сохранения веса в долгосрочной перспективе. Но если делать это медленно и добавлять в свой распорядок силовые тренировки, вы сжигаете калории и жир, наращивая мышечную массу.
Действительно, сентябрьское исследование 2015 года, опубликованное в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях », пришло к выводу, что подъем тяжестей помогает предотвратить замедление метаболизма после потери веса.Это хорошо, потому что более низкий уровень метаболизма затрудняет потерю веса и поддержание его состояния.
«Упражнения наращивают мышцы. Мышцы плотнее жира. Когда мы наращиваем мышцы, нам необходимо потреблять калории, чтобы поддерживать мышцы», — говорит Шанна Левин, доктор медицины, владелица Goals Healthcare. «Удивительный аспект наращивания мышечной массы заключается в том, что мышцы сжигают жир, даже когда вы отдыхаете, что также улучшает ваш метаболизм».
Опасности быстрой потери веса
Желание достичь желаемого веса — это естественно, и хотя быстрая потеря веса может быть достигнута, обычно это имеет не очень серьезные последствия.Для того, чтобы терять жир быстрее, чем 2 фунта в неделю, ваш дневной дефицит калорий должен быть больше 1000 калорий, а это означает, что вы не будете потреблять достаточно энергии из пищи, чтобы ваше тело функционировало должным образом. Академия питания и диетологии.
«Быстрая потеря веса никогда не бывает здоровой», — говорит доктор Левин. «Здоровой потерей веса считается от 1 до 2 фунтов в неделю».
Ваше тело нуждается в разнообразных продуктах, которые полезны для здоровья, но если вы откажетесь от определенных продуктов, чтобы быстро похудеть, вы, скорее всего, испытаете дефицит питательных веществ.Вам нужны витамины, минералы, клетчатка и другие питательные вещества для вашего долгосрочного благополучия, и их не следует отбрасывать в погоне за определенным числом на шкале. Ваша иммунная система, кости и сердце, а также другие жизненно важные органы могут быть повреждены.
Кроме того, когда вы не потребляете достаточно калорий, ваше тело может перейти в «режим выживания» и начать расщеплять мышцы (не жир), чтобы высвободить хранящуюся там глюкозу, которую можно использовать для получения энергии (поскольку вы не получаете энергию из еды).Ваш метаболизм также может начать замедляться в целях экономии энергии. Возможны вялость, чувство холода и запор.
А еще есть камни в желчном пузыре. По словам Джона Хопкинса, диета, содержащая 800 калорий или меньше, может увеличить риск образования камней в желчном пузыре, потому что, поскольку организм метаболизирует жир во время быстрой потери веса, он заставляет печень выделять холестерин в желчь, которая образует камни. Камни в желчном пузыре могут вызвать сильный дискомфорт в животе, и вам может потребоваться операция для их удаления.
Почему вы, вероятно, быстро восстановите потерянный вес
Строгое ограничение калорий и / или чрезмерные тренировки — это не только нездоровые подходы к снижению веса, согласно клинике Мэйо, но вы также не можете поддерживать их, поскольку долгосрочное изменение образа жизни. Это одна из основных причин, по которой вы, вероятно, вернете вес, потерянный на быстрой диете.
Более того, если вы быстро похудеете, вы не сможете потерять столько же жира, как при более безопасном и медленном темпе похудания.Вы с большей вероятностью потеряете водный вес (подробнее об этом позже) и / или худую мышечную ткань, потому что сжигать такое количество жировых калорий за короткий период сложно.
Фактически, в одном небольшом исследовании с участием 47 человек, опубликованном в январе 2016 года в журнале Obesity , исследователи назначили примерно половине группы диету из 500 калорий в день в течение пяти недель, а другой половине — диету из 1250 калорий в день. на 12 недель. Группы потеряли примерно одинаковое количество веса, но те, кто придерживался крайне низкокалорийной диеты, потеряли больше мышц.
И потеря мышц может снова преследовать вас, поскольку мышцы сжигают больше калорий, чем жир. Это означает, что чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете — и наоборот. Уменьшение мышечной массы снижает количество калорий, которые вы можете потреблять за день, не набирая вес.
Более медленная потеря веса безопаснее и может сохраняться в течение длительного времени. Поскольку вы каждый день постепенно принимаете более правильные решения, вы начинаете менять образ жизни, одновременно учась есть более здоровую пищу. Старые, вредные привычки заменяются новыми, здоровыми привычками, и ваш меньший вес может поддерживаться, сохраняя при этом энергию и отмеченные флажками питательные вещества.
«Суперограничительная диета не является устойчивой в долгосрочной перспективе. Часто в первый отпуск после потери вы уступаете кусок яблочного пирога, а затем еще один, и в конечном итоге вы снова оказываетесь там, где начали. по шкале «, — говорит Дженни Чэмпион, RD, CPT. «Медленная потеря веса лучше, потому что вы оставляете себе немного места для маневра на дни рождения и День благодарения. Вы также не будете так сильно давить на себя, чтобы достичь высокой цели веса за очень короткое время».
Дело с водным весом
Если вы потребляете больше энергии, чем потребляете (например, соблюдаете низкокалорийную диету), вес воды — это дополнительное вздутие живота — будет первым.
Помните, что ваше тело превратится в гликоген (который состоит из глюкозы), когда у него закончится энергия из пищи. Гликоген быстро метаболизируется, чтобы удовлетворить потребность организма в глюкозе, но каждый грамм гликогена связан с 3 граммами воды, согласно исследованию от сентября 2015 года, опубликованному в Европейском журнале прикладной физиологии (European Journal of Applied Physiology ). По мере того, как ваши запасы гликогена истощаются, выделяется вода.
Конечно, как только вы едите достаточно углеводов, у вас восстанавливается запас гликогена, как и вес воды (в конце концов, они называются углеводами!).Итак, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, но случайно ошиблись и внезапно заметили лишний фунт или два на весах, скорее всего, вы набрали не жир.
«У здоровых людей лишний вес воды составляет не более 1–2 фунтов и зависит от нашей диеты и уровня активности», — говорит доктор Левин. «Высокое потребление углеводов или натрия увеличивает вес воды. Но тем, кто придерживается сбалансированной диеты, следует сосредоточить внимание на потере веса, связанном с жировыми отложениями, а не с лишним весом воды. Они могут сделать это, придерживаясь сбалансированной диеты, богатой фруктами, овощами и водой. , сложные углеводы и нежирные белки.«
Сохранение здоровой быстрой потери веса
Медленная и стабильная потеря веса с одновременным изменением нездоровых привычек — это правильный путь. Но если вы хотите ускорить похудение перед мероприятием или надеть любимую пару джинсов, не становитесь жертвой какой-то причуды или диеты. Вы можете сделать это безопасно с помощью некоторых проверенных экспертами способов. Champion предлагает следующие предложения:
Включайте постный белок с едой и закусками, так как это известный «подавитель аппетита».«Хороший выбор — нежирная птица, рыба, обезжиренные молочные продукты, тофу, бобы и яйца. Белок также помогает поддерживать мышечную массу и скорость метаболизма при похудении, что является ключом к тому, чтобы на самом деле удерживать его, когда он исчезнет.
Загрузите свои тарелки (да, все) овощами . Они очень сытные и содержат мало калорий, поэтому к концу дня вы, естественно, будете более удовлетворены меньшим количеством еды, что способствует устойчивой потере веса.
Как на самом деле выглядит план здорового похудения
Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Thinkstock
Для людей, желающих похудеть, соблюдение очень низкокалорийной диеты может привести к быстрой потере веса в краткосрочной перспективе, но медленное и устойчивое побеждает в гонке по снижению веса.Самые успешные планы похудения сочетают диету, упражнения и поведенческую терапию. Поговорить с дипломированным диетологом-диетологом — хороший первый шаг.
Определите проблемные области
Ситуация у каждого человека разная, поэтому подход к похудению зависит от человека. Первый шаг — определить, что происходит. Вы делаете что-то, что увеличивает вероятность набора веса? Некоторые из этих вариантов поведения могут включать:
Слишком много продуктов и напитков с добавлением сахара и твердых жиров
Еда большими порциями
Пропуск приема пищи
Есть много еды вдали от дома
Выпас калорийных закусок весь день
Часто пьющие калорийные напитки
Слишком много алкоголя
Еда по эмоциональным причинам
Еда перед экраном мобильного устройства или телевизора
Внести изменения
В конечном счете, лучший способ похудеть — это изменить привычки, вызывающие лишний вес.Для достижения наилучших результатов выбирайте по одной привычке, которую нужно изменить. Например, попробуйте ограничить сладости и угощения, исключить жареную пищу или есть вне дома только один раз в неделю. Замените эти старые привычки новыми, например, пробуйте новые фрукты и овощи или выполняйте новые упражнения.
Следите за
Исследования показывают, что люди, которые самостоятельно следят за своим питанием, теряют больше веса и не прибегают к нему.
Собери все вместе
Если вы хотите достичь своих целей по снижению веса, отслеживание количества потребляемой пищи и регулярное взвешивание — это практичные методы похудения, основанные на образе жизни.Зарегистрированный диетолог-диетолог может помочь вам достичь ваших индивидуальных целей в отношении веса и оказать поддержку.
Рут Фрехман, MA, RDN, CPT, является сертифицированным персональным тренером ACE, автором и бывшим представителем Академии питания и диетологии.
Как безопасно похудеть и сохранить его, согласно науке
Многие планы питания, которые обещают помочь вам похудеть, являются дорогостоящими и неустойчивыми, не подкреплены научными данными и могут на самом деле больше навредить вашему здоровью, чем помочь ему.
Связанные 10 преимуществ похудания: как снижение веса всего на 5% может улучшить уровень сахара в крови, самооценку и половое влечение
Похудение — это не универсальный подход. То, как вы это сделаете, во многом будет зависеть от ваших нынешних привычек, веса, который вы хотите сбросить, и ваших долгосрочных целей.
Однако правильное питание имеет первостепенное значение.Неважно, сколько вы тренируетесь каждый день, если вы не принимаете сознательных решений о том, что вы вкладываете в свое тело, похудение не будет для вас пикником.
В этом руководстве по снижению веса мы объединили советы диетологов, психологов и опубликованную научную базу данных о том, как правильно питаться, чтобы похудеть и улучшить общее состояние здоровья.
Скорее всего, вам придется изменить свои диетические привычки, если вы хотите похудеть. Здоровое питание — это не только потребление меньшего количества калорий и потребление меньшего количества калорий, но и понимание уровня сахара или глюкозы в крови.
Каждый раз, когда вы едите, будь то шоколадный батончик или пакет с молодой морковью, ваше тело расщепляет ее на глюкозу и отправляет в кровь. Это заставляет вашу поджелудочную железу выделять инсулин, который помогает клеткам поглощать глюкозу.
Когда глюкоза попадает в ваши клетки, она либо сразу используется для получения энергии, либо откладывается в виде жира для дальнейшего использования. Ключевое различие между шоколадным батончиком и молодой морковкой заключается в том, что вы перевариваете шоколадный батончик намного быстрее, что может привести к скачку уровня сахара в крови.
Исследования показывают, что скачки сахара в крови перегружают вашу систему глюкозой и инсулином, так что ваши клетки не могут использовать все это для получения энергии. Это означает, что остается больше остаточной глюкозы, которую ваши клетки затем откладывают в виде жира.
Таким образом, регулярная диета, состоящая из обработанных простых сахаров, повышающих уровень сахара в крови, может легко привести к увеличению веса. Поэтому для контроля веса важно есть продукты, которые вы перевариваете медленно. Вот 5 советов о том, что есть, чтобы похудеть.
1. Исключите обработанные углеводы и сахар
Самое главное, что исследования и эксперты сходятся во мнении, что для похудения вы должны ограничить или исключить сахар и обработанные углеводы из своего рациона.
Большинство обработанных пищевых продуктов состоит из простых углеводов, которые вы быстро перевариваете. Это оставляет вас сытым на более короткий период времени и может привести к перееданию и увеличению веса.
Он также вызывает скачки уровня сахара в крови, что со временем может привести к растяжению стенок артерий и препятствовать способности организма контролировать инсулин.Это может привести к состояниям типа 2. сахарный диабет и болезни сердца.
2. Ешьте правильные углеводы: клетчатка и резистентный крахмал
Популярные диеты — например, кетогенная диета и диета Аткинса — ограничивают все типы углеводов, от простых углеводов в кексах до сложных углеводов в цельнозерновых.
Тем не менее, сложные углеводы важны, потому что вы перерабатываете их медленно, что позволяет дольше сохранять чувство сытости и избавлять от голода.Также доказано, что они помогают защитить от ишемической болезни сердца.
Клетчатка и резистентный крахмал — это два типа сложных углеводов, которые вы должны включать в свой рацион. Продукты, которые являются хорошим источником и того, и другого, включают горох, чечевицу, бобы, цельнозерновые продукты и холодную пасту.
3. Ешьте больше овощей
Овощи часто считаются одними из самых полезных для похудения продуктов, которые вы можете есть. В них мало калорий и много клетчатки, что означает, что вы можете много есть, чувствовать сытость и не повышать уровень сахара в крови.
Листовая зелень особенно богата необходимыми витаминами и минералами. Это может помочь снизить риск дефицита питательных веществ, что может быть проблемой для ограничительных диет, таких как диета Whole30 и диета GAPS (кишечно-психологический синдром).
Вот список питательных веществ, которые, по мнению CDC, являются одной из самых питательных зелени, которую вы можете съесть.
Руобинг Су / Инсайдер
4.Ограничение насыщенных жиров
Насыщенные жиры наиболее распространены в обработанных пищевых продуктах, включая мясо, сыры и выпечку. Эти калорийные продукты с низким содержанием клетчатки уже следует избегать, пытаясь похудеть.
Но исследования показали, что сокращение насыщенных жиров также может снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления. Вот почему Министерство сельского хозяйства США рекомендует не более 20 граммов насыщенных жиров в день при диете в 2000 калорий.
Вместо этого сосредоточьтесь на полезных полиненасыщенных и мононенасыщенных жирах, которые вы можете получить из рыбы, семян и орехов.
5. Ешьте углеводы, жиры и белки
Вы можете быстрее похудеть, отказавшись от углеводов или жиров. Но эти ограничительные диеты не являются жизнеспособными.
В результате вы, скорее всего, вернете потерянный вес после того, как снова начнете вводить углеводную или жирную пищу. Это может привести к нездоровому циклу йо-йо-диеты, когда вы постоянно теряете вес и снова набираете его, что может нанести долгосрочный вред вашему сердцу и почкам.
Диетологи рекомендуют диету, которая включает здоровый баланс полезных жиров, белков и углеводов.Диетологи чаще всего рекомендуют диету DASH и средиземноморскую диету.
Растущее количество научных исследований показывает, что , когда вы едите, так же важно для общего здоровья, как то, что вы едите. Этот метод, при котором вы едите только в течение определенного периода времени каждый день, называется периодическим голоданием.
Есть лишь ограниченное количество исследований, указывающих на то, что прерывистое голодание помогает похудеть. Дополнительные данные, полученные из исследований на животных и людях, указывают на другие преимущества голодания, такие как улучшение при диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и неврологических расстройствах.
Если вы решите попробовать этот подход, вы можете выбрать из множества различных типов периодического голодания. Двумя наиболее популярными являются:
Метод 16: 9: Когда вы едите в течение 9-часового окна каждый день и голодаете в течение остальных 16 часов. Большинство людей предпочитают не завтракать и есть с 12 до 9 часов вечера.
5: 2 method: Если вы поститесь или строго ограничиваете количество еды в течение 2 дней в неделю, не следующих подряд, а остальные 5 дней придерживаетесь обычной диеты.
Не менее важно то, что вы едите при прерывистом голодании. Придерживайтесь продуктов, богатых клетчаткой, и включайте в свой рацион достаточное количество белка, потому что это поможет вам справиться с голодными болями в период голодания.
Если вы используете пищу как средство преодоления стресса, например, при стрессе, может быть чрезвычайно сложно похудеть — и это может даже привести к увеличению веса.
Исследователи обнаружили, что стресс из-за расизма, гомофобии, физического или сексуального насилия может вызвать эмоциональное переедание.
Следовательно, отказ от эмоционального переедания означает преодоление стресса, который его вызывает. Вот некоторые способы преодоления стресса:
С эмоциональным перееданием связано более серьезное состояние, называемое перееданием. Переедание считается расстройством пищевого поведения, требующим особого лечения. Поэтому важно определить, есть ли у вас компульсивное переедание, а затем предпринять необходимые шаги, чтобы прекратить переедание.
Если есть что-то сложнее, чем похудеть, так это сохранить его надолго.Самый верный способ сбросить вес — это выбрать рациональный план питания, когда вы только начинаете худеть.
Может также помочь постепенно похудеть. Если вы потеряете слишком много веса и слишком быстро, ваше тело может отомстить повышенным уровнем грелина, гормона, сигнализирующего о голоде. Фактически, в вашем теле и мозге задействовано множество функций, из-за которых особенно трудно удерживать вес.

Специалисты рекомендуют худеть со скоростью 0.От 5% до 1% вашего веса в неделю (BW / Wk). Для 180-фунтового человека, пытающегося сбросить 40 фунтов, это будет означать, что потребуется от 25 до 50 недель, чтобы достичь своей цели в 140 фунтов.
Руобинг Су / Инсайдер
Кроме того, избегайте таких причуд, как обратная диета, которая утверждает, что ускоряет ваш метаболизм, так что вы не набираете вес, когда вы переключаетесь на добавление большего количества калорий в свой рацион.Метаболизм связан с потерей веса, но им нелегко управлять, как утверждают некоторые.
Пищевые добавки, продаваемые для похудения, такие как кето-таблетки и пробиотики, могут показаться легким выходом. Но не тратьте деньги зря. Практически любые безрецептурные таблетки для похудения или добавки не одобрены или не регулируются FDA и, вероятно, не доказали свою эффективность.
Наиболее распространенными ингредиентами этих продуктов обычно являются витамины, минералы, травы и ферменты, которые можно найти в базе данных Национального института здоровья.Если вам интересно, безопасно это или работает, вы можете получить необходимую информацию именно здесь.
Теперь есть пять рецептурных лекарств, которые FDA одобрило для долгосрочной потери веса. Однако врачи часто резервируют это лечение для людей, которые считаются тучными с ИМТ более 30 и имеют связанные с ожирением осложнения, такие как высокое кровяное давление. Они также имеют серьезные побочные эффекты.
Шаянн Гал / Инсайдер
Лучший способ похудеть — это метод, который поможет вам не похудеть надолго.

Питание по полю брегу: Диета Поля Брегга — плюсы и минусы, читать, скачать

Posted on 30.06.202118.04.2021 by admin Leave a Comment on Питание по полю брегу: Диета Поля Брегга — плюсы и минусы, читать, скачать

Варианты меню по Брэггу. Бесценный дар здоровья. Здоровый позвоночник – здоровый организм

Варианты меню по Брэггу

Вот каких принципов составления меню придерживался Поль Брэгг:

«У каждого человека свой вкус, поэтому мне очень трудно рекомендовать что-либо определенное. Я сам, например, никогда не завтракаю. Первый прием пищи у меня бывает ближе к полудню и состоит из свежих и отварных фруктов, таких как абрикосы, чернослив, яблоки. Обедаю я свежим салатом, а также съедаю блюдо из отварной зелени, как правило, это шпинат, цветная капуста, брюссельская капуста и иногда зеленая горчица, – это то, что я называю зелеными овощами. А потом я ем желтые овощи, такие как сладкий картофель или желтое пюре. К этому я прибавляю немного молотых подсолнечных семечек. Ужинаю сырым овощным салатом из разных видов овощей. Ем печеный картофель и печеную морковь. Иногда я добавляю в какое-нибудь блюдо ореховое масло. Вот уже много лет я следую своей диете, но ни в коем случае не призываю никого следовать моему образу питания. Тем более сразу, без подготовительного периода. Процесс перехода к такому питанию должен быть длительным».

В арсенале самого Поля Брэгга в качестве основных, или базовых, меню для трехразового питания значатся те, что приведены ниже.
Меню брэгга. Вариант первый
ЗАВТРАК
Как правило, это блюдо, приготовленное из какого-либо свежего фрукта, хлеб из муки грубого помола, подслащенный медом или кленовым сиропом, заменитель кофе или травяной чай, подслащенный медом.
ОБЕД
Обычно это салат, приготовленный из сырых овощей, блюдо из мяса, рыбы или птицы – печеное, отварное или подрумяненное, но ни в коем случае не жареное, один или два вареных овоща, заменитель кофе или травяной чай.
УЖИН
Салат, приготовленный из сырых овощей или фруктов, какое-нибудь мясное блюдо, рыбное или из птицы – запеченное, подрумяненное или сваренное, два вареных овоща, свежие фрукты на десерт, заменитель кофе или травяной чай.
Меню брэгга. Вариант второй
ЗАВТРАК
Свежие или сухие фрукты, яйцо, сваренное вкрутую, два кусочка сухого хлеба из муки грубого помола, заменитель кофе или травяной чай.
ОБЕД
Салат из сырых овощей, кусочек печеной говядины, пюре, отварная зелень, фруктовое пюре, подслащенное медом, заменитель кофе или травяной чай.
УЖИН
Салат из авокадо, томатов и огурцов. В качестве приправы можно использовать лимон, растительное масло или майонез.
Свекла, зеленый перец, фаршированный темным рисом, любой вареный овощ, финики и заменитель кофе или травяной чай.
Меню брэгга. Вариант третий
ЗАВТРАК
Свежий или вареный фрукт, булочка из отрубей с медом, заменитель кофе или травяной чай.
ОБЕД
Салат из свежих овощей, кукуруза в початках, печеный картофель и печеное яблоко на десерт, заменитель кофе или травяной чай.
УЖИН
Свежие овощи или салат из фруктов, любое блюдо из запеченного мяса, рыбы или птицы, вареное яйцо, баклажаны, зеленая горчица и отварные помидоры, свежие фрукты на десерт и заменитель кофе или травяной чай.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Вечная борьба с лишним весом. Как худел Поль Брэгг? | Красота и здоровье
Поль Чаппиус Брэгг — известный американский деятель альтернативной медицины, натуропат, пропагандист здорового образа жизни, деятель американского движения за здоровое питание, бизнесмен и шоумен. По профессии — физиотерапевт, широко известен как публицист, автор знаменитой методики лечебного голодания, книг о здоровье и здоровом образе жизни.
Yuriy Boyko Shutterstock.com
Поль Брэгг, ещё в детстве переболевший туберкулезом, нашел в себе силы разработать авторскую систему питания и комплексы физических упражнений. Он стал величайшим человеком в области здорового питания. За консультацией к нему обращалось огромное количество звезд кино и шоу-бизнеса. Он стал человеком-легендой. И сегодня ходят мифы о его смерти в возрасте 95 лет. Одни говорят, что он сорвался со скалы, другие, что утонул, занимаясь дайвингом.
Согласно утверждению Брэгга, каждый может продлить свою жизнь, соблюдая определенные правила. Человек имеет право прожить более 130 лет. Современный человек не проживает и половины отведенного ему времени. Брэгг считал, что причина в питании. Неблагоразумие и невоздержание в еде и питье разрушают организм человека. Большую часть своей жизни человек ест и пьет все подряд, не задумываясь о последствиях, употребляет тяжелую пищу для желудка и запивает ее ядовитыми напитками.
‘ + ‘ ‘ + ‘ ‘ + ‘
Брэгг объяснил людям их потребности в пище «правилом пяти пальцев»: три пальца — доля овощей и фруктов, один палец — источники белка, и еще один палец — природные жиры и сахара. Брег рекомендовал принимать пищу только при возникновении чувства острого голода, но не аппетита.
Золотые правила системы питания Поля Брэгга:
1. Прием пищи только при чувстве сильного голода.
2. Преимущественно растительный рацион с использованием бобовых, орехов и семян в качестве основного источника белка, а также постного мяса, яиц и молока.
3. Использование растительной пищи в свежем виде.
4. Полный отказ от химических добавок к пище, и в том числе от консервантов.
5. Полное исключение из питания соли; замена ее квашеной капустой, пряными растениями. Представление о соли как причине почти всех болезней.
6. Полный отказ от сахара с заменой его медом и другими природными сладкими продуктами.
7. Критическое отношение к пищевым технологиям, обедняющим продукты полезными веществами. Использование нерафинированных продуктов.
Диета Брэгга — это метод похудения, специально разработанный для тех, кто хочет похудеть, но достаточно тяжело переносит воздержание в пище. Основан он на древнем способе лечебного голодания, который позволяет уменьшить массу тела на 20% без негативных последствий для организма. Во время голодания в неограниченном количестве можно употреблять воду и растительный чай. Жидкость помогает сохранить умственную и физическую работоспособность. В процессе голодания организм начинает самостоятельно выводить продукты обмена, активно сжигаются накопленные запасы жира.
Правила голодания по Брэггу:
1. В течение голодания продолжительностью 24 часа разрешается пить такую смесь: 1 стакан дистиллированной воды с 1/3 ч. л. меда и 1 ч. л. лимонного сока.
2. После голодания следует съесть салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом. Потом разрешается вводить в рацион вареные или тушеные овощи, свежую зелень. Следующие два дня после голодания запрещается употреблять пищу, содержащую кислоту.
3. Сразу после голодания запрещается есть сыр, орехи, семечки, мясную и рыбную пищу.
4. Выходить из голодания следует постепенно, осторожно включая в свой рацион разнообразные виды продуктов.
По убеждению Поля Брэгга, следует всячески избегать категоричности, когда речь заходит о выборе продуктов питания. Организм сам подскажет, сколько и какие продукты следует включить в ежедневный рацион. Вы можете годами не есть тот или иной продукт, но не запрещается съесть кусочек, если вдруг вам этого захотелось.
Однако он считал, что из рациона следует исключить следующие продукты: рафинированный сахар, соленые и острые продукты, сухие хлопья, шлифованный рис, насыщенные жиры, маргарины, кофе, спиртные напитки, табак, свинину, копченую рыбу и мясо, жареную говядину, мучные изделия из белой муки, несвежие салаты.
Вот такая интересная система питания у Поля Брэгга. Надеюсь, что каждый найдет в ней что-нибудь и для себя. Я нашел! Но, прежде чем сесть на диету или увлечься голоданием, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
реально ли сохранить молодость организма?
«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты», – говорят последователи системы питания Поля Брегга. Они уверены: с ее помощью можно не только сбросить лишний вес, но восстановить здоровье и даже продлить жизнь. И это мнение не лишено аргументов. Например, сам автор диеты умер в 95 лет, причем не от дряхлости, а во время занятий серфингом. При вскрытии врачи были в шоке: внутренние органы диетолога по состоянию соответствовали более молодому возрасту.
Вначале однодневная «голодовка»
Американский диетолог Поль Брегг в 60-е годы стал настоящим гуру не только на родине, но и за ее пределами. А все благодаря разработке собственной системы здорового питания: его книга «Чудо голодания» сразу после выхода стала практически бестселлером. Брегг считал, что для полного оздоровления организма периодически нужно практиковать голодание. Новичкам он советовал полностью воздерживаться от пищи сутки в неделю. Как только организм привыкнет к таким лишениям, можно переходить на недельное голодание раз в три месяца. И самым продвинутым «голодовщикам» нужно отказываться от еды 21 день подряд.
Во время такой очистки можно только пить воду, зато в любом количестве. Как уверял сам автор этой системы питания, организм самостоятельно выводит продукты обмена, активно сжигая накопленные жировые запасы. Чувство голода при этом снижается само: организм просто отвыкает от пищи. Выходить из фазы голодания тоже нужно с умом. Чтобы кишечник в это время нормально работал, чрезвычайно потреблять продукты, которые помогут ему в этом. После голодания следует съесть овощной салат с растительным маслом. В следующие пару дней следует водить в меню вареные или тушеные овощи, и лишь затем – рыбу и мясо.
Преимущество сырым овощам
Но простого отказа от еды мало, считал Брегг. Для устойчивого результата следует рационально питаться в течение всей жизни. Согласно такой «диете», около половины рациона должны состоять из фруктов и овощей – большей частью сырых, но уместны также печеные и тушеные. Примерно четверть рациона отведено под натуральные углеводы, содержащиеся в соках, сухофруктах и меду, а также коричневый рис, ржаной хлеб и бобовые. Животные жиры стоит заменить растительными маслами — подсолнечным, оливковым, соевым. И лишь 20% рациона остается для белков животного и растительного происхождения. Помимо мяса, рыбы, яиц и сыров в этот перечень Брегг включил орехи, семечки и пивные дрожжи. Из напитков в числе дозволенных – только вода и соки-фреш.
Под категорический запрет попали жареная, соленая еда, копчености и консервация, алкоголь и газировка. Также в этом списке – «мертвые» по мнению Брегга продукты: курица, белый рис, сахар, томатный соус, горчица, хлеб и выпечка из белой муки, а также картофель в любом виде – даже отваренный в мундире, на который современные диетологи обычно советуют сменить жареную картошку при переходе на здоровое питание.
Диетолог: диета полезна, тотальное голодание — нет
По поводу эффективности принципов питания Брегга споры среди экспертов не утихают до сих пор. И до сих пор медики не пришли к единому мнению по этому поводу. Остается открытым и вопрос безопасности такого голодания: современные медики часто ставят ее под вопрос. Сам по себе отказ от плотной пищи на несколько дней не лишен здравого смысла – в это время может даже усилиться активность мозга (кровоток будет больше питать не кишечник, а мозг, насыщая его кислородом).
Что же касается системы питания, то в целом ее можно назвать сбалансированной, говорят диетологи. По крайней мере, отказ от алкоголя и жирной пищи уж точно не будет во вред. По словам специалистов, режим не подойдет подросткам, чей молодой растущий организм настоятельно требует пищи, а также тем, кто подвержен большим физическим нагрузкам. На таком рационе им явно не будет хватать белков. Какого мужчину-работягу заставишь перейти на «кроличью» пищу? С работниками интеллектуального труда проще – диета «по Бреггу» не исключает приема углеводов, а мед с лихвой обеспечит глюкозой ваш мозг.
Но нужно учитывать и общее состояние организма: тотальное голодание может стать для него серьезным испытанием. Последователи уверяют, что голодание позволяет сбросить до 20% массы тела. Но если вы и без того хрупкая «дюймовочка», вряд ли вам в принципе нужно что-то сбрасывать. А вот продержитесь ли вы неделю на одной водичке исключительно в целях очищения организма? То-то же. Так что, прежде чем решиться на такой радикальный метод, хорошенько рассчитайте свои возможности.
Foto: shutterstock.com
Читайте также:
Лечебное голодание. Правила еды и похудения Поля Брегга
Пол Чаппиус Брегг в 60-х гг. в США был настоящей легендой. Этот человек стал едва ли не первым известным последователем альтернативной медицины на Западе. Он же одним из первых начал в США движение за здоровое питание.
На просторах бывшего СССР получил известность после того, как здесь появился русский перевод его книги The Miracle of Fasting — Чудо голодания. Книга в 70-е годы XX века распространялась в СССР в виде самиздата.
Брегг выделял девять факторов, обусловливающих здоровье человека, которые он называл докторами. Это Доктор Солнечный Свет, Доктор Свежий Воздух, Доктор Чистая Вода, Доктор Здоровое Естественное Питание, Доктор Пост (польза от голодания), Доктор Физическая Активность, Доктор Человеческий Дух и Доктор Отдых. Если следовать «наставлениям» девяти «докторов», уверял Брегг, можно прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь.
При жизни он рассказывал удивительные истории о своем исцелении, которые позже биографы Брегга признали выдумкой. В частности, он рассказывал, что в возрасте 16 лет заболел туберкулезом, и врачи говорили, будто ему жить осталось всего несколько месяцев. В больнице Брегг перешел сначала на здоровое питание, а потом и вовсе стал по несколько дней голодать. И якобы за счет этого ему удалось вылечиться, а в 1908 и в 1912 годах оказаться включенным в состав Олимпийской сборной по борьбе.
Позже Брегг прожил действительно насыщенную жизнь: был на войне, написал 22 книги, открыл в Лос-Анджелесе первый магазин здоровой пищи, и ввел в США моду на здоровый образ жизни.
Справедливости ради стоит отметить, что у доктрины Брегга было много критиков. Профессиональные доктора зачастую называли и называют адепта альтернативной медицины шарлатаном, который погубил много жизней: тысячи людей не обращались вовремя к врачам, поскольку верили в силу голодания и других практик Брегга.
amazon.com
Правила здорового образа жизни Поля Брегга
Прежде всего, необходимо научиться уважать собственное тело, ведь оно — вершина всего проявления жизни. Кормить себя необходимо только натуральными, живыми продуктами. И навсегда отказаться от употребления в пищу ненатуральной, девитаминизированной пищи и стимулирующих аппетит напитков.
Никогда не употребляйте в пищу такие мертвые продукты, как: рафинированную белую муку и продукты из нее, жареный картофель или картофельное пюре, белый сахар, кофе, чай, алкогольные и прохладительные напитки, кол, белый рис, молотый ячмень, соль. Не покупайте вообще никаких продуктов, содержащих соль.
Самый большой грех — страх. Самый лучший день — сегодня. Самый лучший отдых — работа. Самая большая ошибка — предаваться безнадежности. Самое большое богатство — здоровье.
Ключ ко всем наслаждениям на земле — благодарность тех, кого мы любим.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. Вы — сумма той пищи, которую употребляете.
Позвольте разуму управлять вашим телом. Ибо если тело будет управлять разумом, вы превратитесь в слабого безвольного раба.
Читайте также в разделе Lifestyle&Fashion
Йогурт вместо хлеба. Правила еды и похудения знаменитого диетолога Пьера Дюкана
Перекусить на ходу Десять городов мира с самой вкусной уличной едой
Ничего лишнего. Правила еды и похудения знаменитого диетолога Анри Шено
Испанский шеф-повар готовит блюда из планктона
Освежающее меню. Рецепты самых популярных летних супов
Принципы голодания и правильного питания Поля Брегга
Брегг полагал, что для здоровой жизни нужно периодически заниматься голоданием. Начинать он рекомендовал с однодневного воздерживания от пищи раз в неделю. Позже, по его словам, необходимо переходить на голодание длительностью семь дней раз в квартал (три месяца). Наконец, один раз в год нужно воздерживаться от приема пищи 21 день подряд, уверял, возможно, самый известный в мире последователь нетрадиционной медицины. Во время «постов», учил он, нужно лишь пить необходимое количество воды. Кроме того, на этот период лучше уединиться на природе, рекомендовал Брегг.
Кроме того, эксперт разработал собственную систему питания. Сам он называл ее «диетой», которой следует придерживаться на протяжении всей жизни. По мнению Брегга, 60% рациона должны составлять сырые или слегка обработанные фрукты и овощи, 20% — натуральные ненасыщенные жиры (подсолнечное, оливковое, соевое масло), натуральные углеводы (мед, соки, сухофрукты), а также рис, хлеб и бобовые. И лишь 20% рациона должны составлять животные и растительные белки — мясо, рыба, яйца, натуральные сыры, орехи, семечки, пивные дрожжи. Пить диетолог разрешал только дистилированную воду и натуральные свежевыжатые соки.
Жареную, копченую, консервированную еду он категорически запрещал. Равно как и курицу, кукурузные хлопья, чипсы, мучные продукты, подогретый картофель, кетчуп, горчицу и томатный соус.
Споры по поводу эффективности и безопасности для здоровья принципов, которыми руководствовался Брегг, продолжаются до сих пор. Единого мнения относительно пользы или вреда голодания для здоровья в профессиональном медицинском сообществе до сих пор нет.
Корреспондент.net
При подготовке материала использовались данные Bragg.com, Wikipedia.org, livestrong.com, people.com, The Guardian
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте
Система питания Поля Брегга
Система питания Поля Брегга имеет своих сторонников по всему миру, чем же она так привлекает людей стремящихся жить долгой и активной жизнью?
Большей частью сырые и натуральные продукты, периодические голодания, минимум соли, исключение рафинированной пищи и поваренной соли из рациона, дистиллированная или талая вода – все это базисы на которых построена система питания Поля Брегга. Попробуем теперь подробнее рассмотреть основные принципы системы основоположника американского движения здорового питания. Итак,
Основные принципы системы питания Поля Брегга
60% пищевого рациона человека должны составлять фрукты и овощи
Либо в сыром виде, либо подвергнутые правильной тепловой обработке. Они – не только основной источник витаминов, микро- и макроэлементов, но и поставщики клетчатки, тем самым помогая работе пищеварительной системы. Овощи и фрукты – естественная и полезная пища. Обязательно включайте в свой рацион салаты из сырых овощей и фруктов, ешьте их на завтрак и на десерт.
Не употребляйте консервированных или замороженных фруктов и овощей, если только вы их сами не законсервировали или заморозили. Продукты прошедшие промышленную обработку теряют большую часть своих полезных свойств, а к тому же часто содержат в себе большие дозы различных консервантов и других химических веществ.
20% рациона должна приходиться на белковую пищу
Белок является важнейшим пищевым элементом, строительным материалом для нашего тела. Организм расходует белки, которые в результате пищевых процессов расщепляются на составные аминокислоты. Затем, из пищеварительного тракта аминокислоты попадают в кровь и разносятся по всему организму.
Поль Брегг считал, что мясо и яйца можно употреблять не чаще 3-4 раз в неделю. Можно употреблять любое постное мясо. А лучшим источник белков — рыба.
Прекрасным источником белка являются соя и другие бобовые, коричневый рис, орехи, семечки, кунжут и пивные дрожжи.
Оставшиеся 20% рациона приходятся на 3 равные части
Первая часть – растительные масла, из которых организм получает необходимые жирные кислоты. Жиры служат одним из источников энергии, кроме того защищают тело от переохлаждения и внутренние органы от ушибов. Жиры обеспечивают усвоение жирорастворимых витаминов и отвечают за хорошее состояние кожи и волос.
Вторая часть — натуральные источники сладкого, такие как мед, сухофрукты и другие сладости растительного происхождения.
Третья часть – натуральные крахмалы, содержащиеся в картофеле и злаках.
Углеводы из крахмалов и сладостей служат источниками энергии, а кроме того регулируют работу желез внутренней секреции.
Необходимо практиковать периодические голодания
Сам Брег отмечал, что голодание это не метод лечения, а скорее способ пробудить дремлющие в организме целительные силы и его стремление к здоровью.
Голодания продолжительностью в один день раз в неделю, в 7-10 дней раз в квартал и двух трех недельные раз в год очень полезны для организма. Во время голоданий выводятся шлаки и задействуются скрытые резервы организма, что приводит к очистке и обновлению всех тканей и органов человека.
Конечно, не стоит забывать, что голодание имеет определенные показания и противопоказания к применению. Поэтому в любой случае перед ним необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, а длительные голодания проводить только в специальных учреждениях под постоянным наблюдением специалистов.
Следует избегать употребления поваренной соли
Соль не содержит в своем составе никаких витаминов и минералов, за исключением неорганических натрия и хлора. Но по системе питания Поля Брегга нам достаточно того количества органического натрия и хлора что мы получаем из продуктов питания. А регулярное употребление поваренной соли только отравляет организм и может спровоцировать многие серьезные заболевания, к примеру: болезни мочеполовой, сердечнососудистой и других систем.
Замена обычной воды дистиллированной или талой
Вода из водопровода — слишком загрязнена промышленными соединениями и солями, и поэтому очень вредна. Согласно системе Брегга идеальной заменой водопроводной выступают талая или дистиллированная вода.
Талая вода, благодаря способу получения содержит минимум вредных примесей и солей, она уже структурирована, что облегчает ее усвоение.
Дистиллированная вода, по мнению многих ученых, разлаживает работу организма, так как вымывает из него соли, что приводит к серьезным последствиям для здоровья. Но Поль Брегг считал, что если вы употребляете в пищу большое количество овощей и фруктов и пьете при этом дистиллированную воду, то из организма будут выводиться только излишки солей.
Важнейшие правила системы питания Поля Брегга
Поль Брегг, посвятив жизнь изучению оздоровительных методик и систем, продлевающих длительность жизнь и ее активный период, вывел следующие правила питания:
Ешьте в меру, никогда не переедайте
Принимайте пищу не спеша, тщательно пережевывая ее до исчезновения какого-либо вкуса пищи
Разнообразьте свой рацион, делайте его оптимальных по содержанию полезных веществ
Соблюдайте баланс питательных веществ
Сочетайте приемы пищи и физическую активность, не впадайте в крайности
Придерживайтесь рекомендованных Вам норм калорийности пищи
Резюме
Несмотря на некоторые спорные моменты (употребление дистиллированной воды, полный отказ от соли и др.), система Брега в целом хорошо сбалансирована и ее применение благотворно скажется на здоровье и длительности жизни человека.
Система питания Поля Брега тем хороша, что ее автор сам придерживался высказанных им принципов и смог преодолеть недуги детства. И не смотря на то, что история его смерти в возрасте 95 лет в результате несчастного случая во время катания на доске для серфинга, не более чем красивая легенда. Правда, все же не далеко ушла от истины: его смерть наступила в результате сердечного приступа после несчастного случая при катании на серфинге. Согласно официальным документам, на момент смерти возраст Брега составлял 81 год. Согласитесь, не каждый доживает до столь почтенного возраста, не говоря уже о возможности кататься на доске на волнах.
Поль Брегг утверждал, что человек сможет прожить 120 лет и даже более. И, без преувеличения, своим примером он вдохновил и продолжает вдохновлять миллионы людей во всем мире.
Живите долго и не болейте!

Автор: Александр Кузнецов
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!
Диета Поля Брэгга: меню, режим, система питания

Данная система питания уже давно стала широко распространенной по всему миру и помогла похудеть очень многим женщинам. Благодаря чему же раздельное питание по Полю Брэггу является столь эффективной и популярной?
Этот рацион базируется на сырых и натуральных продуктах, периодических голоданиях, ограничениях в употреблении соли, полном отказе от рафинированной пищи, а также от поваренной соли. Рассмотрим этот способ похудения более подробно.
Диета Поля Брэгга: меню и принципы
Пропагандировал Поль Брэгг здоровое питание. Режим этой диеты заключается в том, что 60% от всего рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Они могут быть как в сыром виде, так и подвергаться легкой тепловой обработке. Данные продукты являются не только богатейшим источником витаминов и микроэлементов, но и поставщиками клетчатки, благодаря чему налаживается работа пищеварительной системы. Салаты из свежих овощей рекомендуется употреблять каждый день на завтрак, а фруктовые салаты — на десерт.
При этом от консервированных и замороженных овощей и фруктов желательно отказаться, если они не были приготовлены лично вами. Как правило, такие продукты теряют значительную часть полезных свойств, а также сдержат в своем составе множество консервантов и прочих вредных химических веществ.
Еще 20% вашего рациона — белковая пища. Белок — это важнейший пищевой элемент для нашего организма, а также незаменимый строительный материал для тела. По мнению Поля Брэгга, яйца и мясо следует употреблять не более 3-4 раз в неделю. При этом можно есть абсолютно любое нежирное мясо, однако лучшим источником белков все равно остается рыба. Также белками обогащена соя и прочие бобовые, коричневый рис, семечки, орехи, пивные дрожжи и кунжут.
Оставшиеся 20% делятся на три части.
Первая — растительное масло (разные виды), из которого мы получаем необходимые для организма жирные кислоты. Жиры — это один из источников энергии, который также способен защищать наше тело от переохлаждений, а внутренние органы — от травм и ушибов. Также жиры благотворно влияют на состояние волос и кожи и помогают усваиваться жирорастворимым витаминам.
Вторая часть — сухофрукты, мед и прочие натуральные сладости.
Третья часть — крахмал натурального происхождения, который содержится в злаках и картофеле. Они имеют в своем составе углеводы, которые обеспечивают наш организм запасом энергии, а также способны регулировать функции желез внутренней секции.
Поль Брэгг: питание и периодические голодания
По мнению Брэгга, однодневные голодания раз в неделю являются очень полезными для организма. В это время выводятся шлаки, происходит общее очищение и обновлений тканей внутренних органов. Однако стоит помнить о том, что такие методики имеют ряд показаний и ряд противопоказаний. Потому, прежде чем практиковать голодания, следует проконсультироваться с врачом. А длительные голодания ни в коем случае нельзя проводить в домашних условиях. Делать это можно исключительно в специализированных клиниках под наблюдением медиков.
Питание Поля Брэгга: правила соблюдения диеты Поль Брэгга
не переедайте, питайтесь умеренными порциями;
ешьте не спеша, пережевывайте каждый кусочек пищи очень тщательно;
старайтесь, чтобы ваш рацион был разнообразным и содержал максимум различных полезных веществ;
сочетайте правильное питание с физическими нагрузками, но не доходите до крайностей.
Доктор Естественное Питание: почему Поль Брэгг все-таки умер
Сейчас есть много разных способов жить правильно: вы можете стать вегетарианцем и не есть мясо, к примеру, или не есть ничего вареного — так делают сыроеды. Можете и вовсе перейти на питание солнечной энергией, ведь вы сами свет, сила, энергия. Так говорят праноеды (праной называют энергию, пронизывающую все живое).
Джерико Санфаер, адепт праноедения
Праноеды считают, что есть — это противоестественно. Они организуют свои сообщества, проводят конгрессы, в общем, течение стремительно набирает обороты.
В самых потаенных уголках Земли встречаются удивительные люди, почти отказавшиеся от еды и ставшие действительно похожими на маленьких прекрасных богов. Например, в Непале живут садху — это мужчины, добровольно отказавшиеся от всего материального, они молятся, курят траву и познают бога.
Говорят, они почти не едят и разукрашивают свое тело (белый цвет, цвет духовного просветления и чистоты, — их самый любимый). Местные власти смотрят сквозь пальцы на травокурение: их не трогают, они осознанные.
Садхи
В общем, все достаточно прозрачно. Отказываешься от еды — становишься лучше. Наверное, это работает, если к делу подойти с умом. То есть отказ от пищи — это, скорее, следствие сильно возросшей духовности, а не наоборот.
Отчаянно хочется верить, что все проблемы (и внешние, и внутренние) решатся, стоит только отказаться от тяжелой грубой пищи. Самому стать легким. Не есть убитое животное, не прикасаться к этому злу, не носить зло внутри себя — и будешь счастливым. Просто отказаться от всего плохого, и останется только хорошее. Выглядит как простой рецепт долгой и счастливой жизни. И в мире всегда найдется достаточно большое количество людей, которые захотят этот рецепт продать. Одним из таких людей был легендарный Поль Брэгг.
Поль Брэгг
Поль Чаппиус Брэгг — известный американский натуропат, пропагандист здорового образа жизни, автор известной книги «Чудо голодания», важная фигура на рынке здорового питания прошлого века. Оздоровившись сам, Брэгг принялся за оказание просветительских услуг в области здоровья. Он открыл собственный центр, который так и назывался — Центр здоровья Брэгга. Проводил лекции на тему здоровья, писал книги. Сам Брэгг был сыроедом, мяса почти не ел, активно занимался спортом и интеллектуальной деятельностью. Именно его деятельность послужила толчком для многих людей в XX веке, желающих жить по-новому, жить долго, иметь сильное тело и свежую голову.
Брэгг ругал соль, сахар, консерванты, алкоголь и многое другое. Очень интересно он сформулировал основные принципы здоровой жизни в виде девяти докторов. Вот эти доктора: Доктор Солнечный Свет, Доктор Свежий Воздух, Доктор Чистая Вода, Доктор Здоровое Естественное Питание, Доктор Голодание, Доктор Физическая Активность, Доктор Отдых, Доктор Осанка и Доктор Разум.
Очевидно, что, соблюдая советы этих девяти естественных докторов, мы можем быть всегда здоровыми, подольше оставаться молодыми и сильными. Тело стареет от неправильной еды, считал Брэгг. Также он утверждал, что при здоровом и естественном питании человек должен жить минимум до 120 лет. Долголетие вообще является заветной целью для большинства адекватных людей, поэтому учение Брэгга нашло отклик у многих. Очевидно, что предводитель долгожителей сам должен был жить очень, очень долго.
Согласно легенде, Брэгг умер в результате несчастного случая: накрыла волна, когда он катался на доске. Но на самом деле Брэгг скончался в больнице от сердечного приступа. Кстати, Брэгг соврал еще и насчет своей даты рождения: заявлял, что родился в 1881 году, а в документах значился 1895 год. Несомненно, можно выглядеть значительно моложе, если накинуть себе полтора десятка несуществующих лет.
Все эти щекотливые подробности биографии великого оздоровителя давно известны, интересно не это. Интересно другое: зачем было Брэггу выдумывать, а его последователям маскировать причину смерти учителя? Люди верят в сказку, хотят идеального результата. Идеальным результатом Брэгга была бы долгая счастливая жизнь, оборвавшаяся случайно. Не в результате болезни (отчего может болеть человек, обучающий других принципам здоровой жизни), а в результате несчастного случая. Чтобы можно было с уверенностью заявить: он прожил бы до запланированных 120 лет, если бы не эта чертова волна!
Очарование науки о здоровье и осознанной жизни потухает, когда открываются такие подробности. Обещали, что при четком выполнении правил результат будет ошеломляющим. Но сколько людей, например, испортили себе это самое вожделенное здоровье в процессе неудачного перехода на вегетарианство и сыроедение?
Обратная сторона популярных методик питания и оздоровления часто остается неосвещенной. Нет, в интернете много рассуждают о том, что вот при верном подходе никаких проблем не будет, что нужна большая сила воли. Однако создается ощущение, что истинные потребности тела просто не берутся в расчет. Телом будто бы даже пренебрегают, обвиняя его в неправильных влечениях и потребностях. Наслаждение вкусной пищей становится таким вот врагом осознанности.
Принадлежность к одной из групп, питающихся правильно, как бы делает людей особенными в их собственном представлении. Они, несомненно, лучше, чище, добрее, счастливее остальных. Такое встречается не всегда, но довольно часто. Между тем давно известно, что истина находится где-то посередине. У человека есть и тело, и душа. Но это если говорить совсем просто. И очевидно, что баланс в том, чтобы в заботах о теле не пренебрегать душой.
А вот в Индии, например, распространено древнее учение о здоровье — Аюрведа. Аюрведа говорит о том, что все мы состоим из трех типов энергии — они называются дошами. Весь мир состоит из трех дош. Словно бы держится на трех китах. Три компонента — это всегда устойчиво. Попробуй убрать хоть один, и структура развалится. Аюрведа говорит также о том, что каждый человек индивидуален, его питание индивидуально. Ничего не отрицая, аюрведа мягко регулирует, призывая к балансу трех дош как на физическом, так и на ментальном, духовном уровне.
Очевидно, что есть что-то несравнимо большее, чем рекламируемая осознанность. Такая осознанность, которая заключена где-то глубоко внутри, которая никогда не позволит себя обмануть. Которая сама плавно решит, что ей сейчас есть, чего не есть, во что верить, а во что нет. У одного йога спросили, в чем секрет его долголетия. Он ответил просто: когда я хочу спать, я сплю, когда я хочу есть, я ем. Вот это звучит очень, очень осознанно.
Поделиться ссылкой:
Bregu: сотрудничество имеет решающее значение для эффективного реагирования на пандемию
САРАЕВО — Совет регионального сотрудничества (СРС) провел консультации по видеоконференции с представителями правительств шести Западных Балкан, ЕС и других заинтересованных сторон региона о совместных действиях по смягчению последствий пандемии, вызванной COVID-19.
«Это дни стремительного развития по минуте, как на уровне ЕС, так и на уровне нашего региона, и время, обмен информацией и координация имеют существенное значение.Сотрудничество имеет решающее значение для эффективного реагирования на пандемию. Крайне важно оставить коридоры открытыми для региона, в первую очередь, для поставок лекарств, медицинского оборудования и продуктов питания. Мы обязаны действовать безотлагательно и внести решающий вклад в обеспечение непрерывности экономической деятельности, сохранение функционирования цепочек поставок и предотвращение усугубления социальных и экономических трудностей, которые уже испытывает наш регион », — заявила генеральный секретарь Маджлинда Брегу. РСС, обращаясь к участникам видеоконференции.
Участники встречи, включая представителей правительств Албании, Боснии и Герцеговины, Косово, Черногории, Северной Македонии, Сербии, Европейского союза (ЕС), транспортного сообщества (ТС) и Центральноевропейского соглашения о свободной торговле (CEFTA), представили соответствующие ситуации в их экономики / сферы работы и планы на будущее, при этом все участники в регионе подчеркивают жизненную важность создания зеленых коридоров внутри региона и ЕС, говорится в пресс-релизе.
«RCC готов продолжать содействовать этой платформе обмена информацией между всеми соответствующими заинтересованными сторонами, а также расширять сеть для всех наших участников из Юго-Восточной Европы и соседних стран, с регулярным обменом информацией для проверки ситуации на местах и рассмотрения вариантов для бороться с этим.Наш следующий шаг, как было согласовано, — это подготовка совместных выводов, которые позволят региону работать над созданием зеленого коридора, обеспечивающего беспрепятственное движение товаров внутри региона и за его пределами. Он будет основываться на принципах обеспечения экономической непрерывности, избежания перебоев в доставке товаров и основных услуг на Западных Балканах и за их пределами, для защиты здоровья и средств к существованию наших граждан », — сказал Брегу, добавив, что региональный запрос к ЕС будет выделить неиспользованные средства IPA на возможные чрезвычайные запросы из региона.
Как указано на веб-сайте RCC, вчерашняя онлайн-встреча является частью регионального ответа на глобальный кризис, вызванный пандемией коронавируса, который создает в первую очередь риски для здоровья граждан, но также приводит к значительным экономическим потерям из-за блокировки экономики. На сегодняшний день четыре из шести экономик Западных Балкан объявили чрезвычайное положение в стране, при этом более 400 граждан инфицированы COVID-19.
Vila Bregu Hotel в Тиране, Албания
Когда-то семейный дом Vila Bregu превратился в отель.С момента заселения вы почувствуете себя семьей. Расположен в оживленной столице Албании, Тиране. Расположенный на окраине центра города, отель представляет собой отличный побег из шумного города, но при этом достаточно близко, чтобы дойти пешком до баров, ресторанов, магазинов и правительственных зданий.
Номера Vila Bregu
Бутик-отель состоит из девяти номеров. Каждый номер обставлен современной и традиционной мебелью. Мебель на заказ уникальна для каждого помещения.Номера, оформленные в светлых естественных коричневых и зеленых тонах, подарят вам мгновенное расслабление. Удобная и роскошная кровать размера «queen-size» с мягкими простынями позволит вам отлично выспаться. Письменный стол в номере также был идеальным местом для работы с быстрым Wi-Fi. В большой ванной комнате есть большая душевая кабина, полотенцесушитель и биде. Для вашего удобства предоставляются фен и туалетные принадлежности.
Завтрак в вилле Bregu
Завтрак включен в стоимость проживания в отеле.Вы можете выбрать, где вы хотите позавтракать: в номере, на террасе или в столовой. На завтрак подают апельсиновый сок, чай или кофе. Круассан с сыром и помидорами на стороне. Йогурт с медом и оливками или орехами. А также свежие фрукты и яйца, приготовленные на ваш вкус.
Расположение Вила Брегу
Вилла Bregu расположена в тихой и спокойной части столицы Албании, Тираны. Он находится в 5 минутах ходьбы от магазинов, ресторанов и баров.Вы также можете легко добраться до ярмарки и правительственных зданий, включая американское посольство. Частные сады и терраса также являются прекрасным местом для отдыха и восстановления сил после долгого, напряженного дня.
Чем заняться в Тиране
Тирана удивит вас количеством развлечений в городе. Вот лишь некоторые из вещей, которыми вы можете насладиться в Тиране.
Посетите площадь Скандербега. Главная площадь находится в самом центре города и названа в честь национального героя Албании.
Меандр через Национальный исторический музей. Албания имеет богатую историю, о которой большинство людей не знает, от периода палеолита до коммунистических эпох. В крупнейшем музее Албании выставлено более 4750 предметов. Для получения дополнительной информации о Национальном историческом музее Албании посетите его веб-сайт здесь.
Прогуляйтесь по Искусственному озеру в Большом парке Тираны. Прогулка или пробежка вокруг искусственного озера — отличный способ сбежать из города и машин и насладиться спокойной природой и свежим воздухом.В парке также проводится несколько мероприятий и концертов в течение года. Список мероприятий и вещей, которыми можно заняться в Большом парке Тираны, можно найти на их веб-сайте здесь.
Туры по Тиране
Если вы предпочитаете экскурсии с гидом, чтобы узнать больше о городе и его истории или провести некоторое время в других увлекательных районах Албании, вам следует ознакомиться с этими популярными турами.
Пешеходная экскурсия по Тиране
Тирана — развивающийся город с богатой историей.Он известен своим разнообразием того, где традиции встречаются с модернизмом. Преобладает контраст стиля жизни и архитектуры. Узнайте об этом во время трехчасовой пешеходной экскурсии по городу. Купите билеты на пешеходную экскурсию по Тиране здесь.
Берат: тур на целый день
Наслаждайтесь захватывающей 7-часовой экскурсией по Берату. Величайшее сокровище албанской истории, «город тысячи окон», свидетельствует о гармонии религий и традиций страны. Вы будете поражены этим белым городом на склоне холма.Получите билеты на тур на целый день по Берату.
Дневной тур по Тиране и Крудже
Курья, Албания — Фото Джорджа Такера — Flickr
Откройте для себя два самых интересных города Албании, Тирану и Кружу (Круя) во время шестичасового тура. Из столицы вы проедете 20 км на север до Круи. Узнайте об истории района, который когда-то был населен древним иллирийским племенем албани. Забронируйте тур по Тиране и Крудже здесь.
Поход в национальный парк Кафе-Штамэ Национальный парк
Однодневный тур по Крудже и Кафештаме (Кафе-Штаме) покажет вам один из самых важных городов Албании и совершит пешую прогулку по одному из самых красивых парков Албании.Круджа (Круджа) когда-то был населен древним иллирийским племенем албани. Кафе-Штамэ занимает около 5000 акров (2000 гектаров) гористой местности и пейзажей с сосновыми лесами и небольшими озерами. Забронируйте пеший тур прямо сейчас.
Пакетные туры
В Албании есть чем заняться, так что вы можете рассмотреть полный турпакет. Эти пакеты позволят вам открыть для себя гораздо больше того, что может предложить страна, и некоторые из них, включая другие балканские страны.Вот несколько рекомендуемых туристических пакетов.
Шестидневный гастрономический и пешеходный тур по Албанским Альпам
Откройте для себя прекрасные Албанские Альпы. Вас ждет свежий воздух гор с каньонами, зелеными долинами и потрясающими видами. Этот шестидневный тур приведет вас к одним из лучших мест в Северной Албании, а также к кулинарным традициям этого региона. Узнайте больше о шестидневном гастрономическом и пешеходном туре по Албанским Альпам здесь.
Наследие ЮНЕСКО и местный гастрономический тур с природой
С таким большим количеством открытий вы получите всего понемногу в этом туре.В настоящее время в Албании находятся четыре объекта всемирного наследия ЮНЕСКО, еще два ожидают рассмотрения. Во время этого восьмидневного тура вы насладитесь албанской природой, древними городами и традиционной едой. Узнайте больше о туре здесь.
10-дневный тур по Албании, Косово и Северной Македонии
Откройте для себя культуру, историю и религию этих трех стран. В течение десяти дней вы получаете удовольствие от обучения у своего опытного гида, отведаете блюда местной и традиционной кухни и останетесь в трех четырехзвездочных отелях на протяжении всей поездки.Узнайте больше о туре здесь.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанные
продуктовых предложений Rays, включая хот-доги Натана, пьяные молочные коктейли
ST. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ — The Rays объявили о нескольких дополнениях к еде на Тропикана Филд и об усилении мер по охране здоровья и безопасности, приветствуя фанатов на стадионе в пятницу.
Среди новинок:
• Хот-доги будут от Nathan’s Famous, давней компании из Нью-Йорка, которая также спонсирует ежегодный конкурс по поеданию хот-догов на Кони-Айленде.

• В десертном салоне Beans & Barlour, расположенном в Санкт-Петербурге, предложат «пьяные десерты и молочные коктейли» с использованием мороженого с добавлением алкоголя, включая сладкую вату, карамель и молочные коктейли с арахисовым маслом. (Также можно подавать блюда без алкоголя и немолочных продуктов.)
• Стенды на крыльце Budweiser под названием Modern Bird and Pig & Potato с такими продуктами, как куриные крылышки и бутерброд со свининой и пивом и сыром.
Среди вернувшихся продавцов:
На стенде Crabby’s Beachside будут представлены кокосовые креветки, креветки из бум-бум и кальмары в вафельном рожке.[Tampa Bay Rays]
• Прилавок Pacific, где подают рисовые тарелки и суши, переезжает на крыльцо Будвайзера.
• Beachside Hospitality Group будет обслуживать блюда Crabby’s в ресторане First Base Food Hall. The St. Pete Hospitality Group возвращается с концепцией Beach Drive в ресторанном зале третьей базы.
• Coppertail Brewing Company будет иметь барные тележки в обоих залах питания, а Kahwa Coffee будет иметь стойки в вестибюлях позади центрального поля и домашней тарелки.
Для облегчения протоколов по охране здоровья и безопасности у Rays есть следующие планы:
• Там, где это возможно, будут предлагаться предварительно упакованные, индивидуально упакованные и готовые товары.
• Станции для добавления приправ и заправки модифицированы для предоставления комплексных услуг.
• Мобильный заказ теперь доступен через приложение MLB Ballpark, избавляя от необходимости стоять в очереди на уступках. Поклонники могут выбрать ближайшее место получения, заказать и оплатить, а затем забрать свои вещи, когда они будут готовы.
• Все работники общественного питания и розничной торговли будут проходить ежедневный медицинский осмотр и иметь средства индивидуальной защиты, включая перчатки, защитные маски и маски, которые регулярно меняются во время смены.
• Во всех торговых точках были установлены ограждения из плексигласа с планами частой очистки и дезинфекции всего оборудования общественного питания, а также дезинфекции всех поверхностей, подверженных сильному касанию.
• Поскольку в этом сезоне все транзакции в Tropicana Field остаются безналичными, фанатам рекомендуется использовать бесконтактные платежи, такие как Apple Pay, Google Pay и Rays Pay, которые доступны через приложение MLB Ballpark. (The Rays отмечают, что участники Season получают 15-процентную скидку на покупку еды и товаров при использовании Rays Pay.)
• • •
Подпишитесь на еженедельную рассылку Rays Report, чтобы узнать свежие взгляды на Tampa Bay Rays и другие основные направления от спортивного обозревателя Джона Романо.
Никогда не пропустите последние новости о Bucs, Rays, Lightning, спортивных состязаниях колледжей Флориды и многом другом. Следите за нашей спортивной командой Tampa Bay Times в Twitter и Facebook.
Албанская Ривьера — Википутешествие
Албанская Ривьера
Bregu находится на юго-западе прибрежной Албании в Албании.
Регионы [править]
«Брегу» — это албанское сленговое название Албанской Ривьеры , линии туристических прибрежных деревень, начинающейся от деревни Паласа и заканчивающейся в Лукове.
Химара — единственный город, но есть много маленьких живописных деревень, в основном расположенных на возвышающихся горных перевалах, таких как Паласа, Дерми, Илиас, Вуно, Химара, Потам, Лламан, Джал, Бунец, Борш, Кепаро, Пилур, Спилле. , Сасадж, Пикерас, Нивице и Шен Васил, каждый из которых имеет несколько отличных пляжных зон.
Другие направления [править]
Перевал Логара — живописный горный перевал с видом на Албанскую Ривьеру. Он служит панорамной площадкой для изучения Ривьеры сверху и одновременного прикосновения к облакам. Землю покрывают сосны, но много и самшита. Не забудьте посетить перевал Цезаря, место, названное в честь Юлия Цезаря, который проходил в этой области, преследуя Помпея. Площадь Ллогары имеет высоту 1027 метров.Здесь можно почти взлететь в небо и пройтись по морю!
Национальный парк Логара , расположенный среди богатой фауны в районе перевала Логара, можно использовать для пеших прогулок и уединения в горах. Здесь расположено несколько небольших курортов. [1] Площадь 1020 га покрыта пышной растительностью и считается классическим местом, где существует естественное равновесие между миром животных и растений. Не забудьте посетить флаговые сосны, напоминающие албанского орла. Минеральный доломит можно найти в месте под названием Гора Герксина.
Каньон Джипе в начале полуострова Карабурун возле Паласе — прибрежный каньон, уходящий в море.
Влера регион, включая Национальный морской парк Карабурун-Сазан вдоль вод прилегающего полуострова Карабурун и острова Сазан. В 2014 году владелец отеля из Радхимы открыл паром Regina Blu, который отправляется в национальный морской парк и останавливается на уединенных пляжах. [2]
Археологические раскопки Бутринти и национальный парк
Саранда в проливе Корфу
Ксамил к югу от Саранды
Понять [править]
Большинство жителей этого региона знают несколько языков, в том числе греческий и итальянский.Многие молодые люди говорят по-английски, а старые — нет. Однако, поскольку пляжи полны молодых образованных отдыхающих, просто попросите их о помощи, и они очень захотят помочь вам понять стюарда или кого-то еще, кто не говорит на вашем языке.
На машине [править]
Лучший способ быстро добраться до Ривьеры и подробно ее изучить — это на машине.
Из Тираны выезжайте на шоссе Sh3 в сторону Дурреса, сверните на объездную дорогу SH85 Дуррес на Шкозете или въезжайте в город через Рруга Паваресия / Sh5.Продолжайте движение на юг по Sh5, проезжая несколько городов, таких как Кавайе, Ррогожине и Лушне. Некоторые участки Sh5 расширяются до стандартов с двойной проезжей частью (по состоянию на 2011 год). Само собой разумеется, что в Албании пристально следят за медленно движущимися транспортными средствами, пешеходами, недисциплинированными водителями и дорожными знаками. На Fier сверните с шоссе, чтобы въехать в центр города, так как объездная дорога Fier Bypass находится в стадии строительства (по состоянию на 2014 год). Выезжайте на новое шоссе A2 в Леване, соединяющее Фиери с Влёрой. Выезжая из Влёры, продолжайте движение по главной дороге SH8, проезжая Орикум и перевал Логара.Последнее может быть довольно опасным, так как дорога узкая местами, большая высота означает постоянное торможение или частую смену передач, крутые повороты и отсутствие препятствий в некоторых местах. Типичная прибрежная дорога Средиземного моря, которая следует далее, будет очень приятной. Однако не удивляйтесь, если увидите пожилых дам, одетых в черное, которые несут тяжелые грузы дров на зиму, людей, верхом на ослах, пастухов, спокойно идущих со своими отарами овец, или просто коров, простужающихся ради этого — все время главная дорога! По прибытии в пункт назначения поздравьте себя с тем, что вы стали настоящим албанским водителем!
Поездом [править]
В Албании нет международного железнодорожного сообщения.Самая южная и ближайшая к Ривьере железнодорожная станция находится во Влере.
Автобусом [править]
На лодке [править]
От Корфу с ежедневным паромом до Саранды или из большого порта Влера.
На яхте [править]
Яхты могут быть поставлены на якорь в единственной гавани Албании в Орикуме к югу от Влеры. Свяжитесь с Orikum Marina и Sail Albania Charter.
Самолетом [править]
Долететь в международный аэропорт Ринас-Тирана. Вы также можете прилететь на Корфу, а затем сесть на ежедневный паром до Саранды.
Обойти [править]
Многие предпочитают путешествовать на автофургонах, арендованных машинах или просто пешком.Большинство дорог, ведущих к пляжам, заасфальтированы. Другие едут по извилистой прибрежной дороге. Обратите внимание, что большинство религиозных объектов расположены в стратегически важных местах, в гору от деревень или пляжей.
Замок Порто-Палермо или Замок Али-паши Тепелена к югу от Химары в Порто-Палермо. Этот замок был спроектирован французским инженером и построен в форме пятиугольника с шириной каменных блоков до 1,6 метра.
Руины замка Химара в Химаре.Император Юстиниан приказал перестроить замок, чтобы защититься от нападения варваров, готов и гусов. Он был укреплен племенем каонов и упоминается в византийских документах. Он был отремонтирован в 6 веке.
Церкви Шен Стефани и Шен Димитри в деревне Дерми (XII – XIV вв.)
Замок Сопоти / Борши , включая мечеть Борши и Старый Кепаро
Церковь Шен э Премте в Лукове
Церковь Шен Танаси в центре города Пикерас и Церковь Шен Мария Кернесовес в верхней части города с колоколом 1744 года, посвященным примерно 30 туземцам, которые покинули деревню, чтобы построить новый в Италии
Монастырь Крорезе в Нивице с колоколом, посвященным королем Неаполя уроженцам Лукове, павшим на волю королевы Неаполя.
Монастырь Шен Джергджи и Базилика Нивице в Нивице
Крепостной монастырь Какоме на холме с видом на живописный залив Какоме
Монастырь Шен Васили на холме над деревней Шен Васили и Церковь Богородицы Кроньезеш остатки
Острова Эрейкусса и Отоной и часть Северного Корфу можно увидеть невооруженным глазом.
Маршруты [править]
Как правило, нужно окунуться в бирюзовые воды, посетить многочисленные церкви и крепости, прогуляться по украшенным цветами тропинкам в горных деревнях, встретить гостеприимных пожилых жителей, попробовать местные органические деликатесы и, наконец, насладиться природной красотой этого участка побережья. .
Полеты на параплане , через Ривьеру много прекрасных мест для применения этого упражнения,
— Шашица / Влера, в 2017 году был Чемпионат мира по дисциплине точного приземления, с этого сайта панорама тоже прекрасна, можно посмотреть карабурун полуостров, остров Сазан, Лагуна Нарта с островом Звернеци, а также лес Звернеци, высота 763 м над уровнем моря, посадка 0 м. Еще одно прекрасное место для парапланеризма — от — Перевал Ллогара с координатами 40.188205, 19,599410 высота 934 м над уровнем моря, посадка 0 м над уровнем моря летать с июня по октябрь Для получения дополнительной информации и советов предлагаем поговорить с инструкторами Аэроклуба Extreme Illyricum.
Paragliding
Отправьтесь в поход и примите участие в парапланеризме в национальном парке Логара и посетите пещеру , расположенную в этом районе.
Лагерь вдоль пляжа или среди оливковых деревьев в дюжине кемпингов Дерми, Джал и других по всему побережью.
Погружение в водах Ривьеры и национального морского парка Карабурун-Сазан вдоль прилегающего полуострова Карабурун к северу от Паласе. Откройте для себя богатую морскую жизнь и руины древних и недавних затонувших кораблей . Прогуляйтесь по пересеченной местности полуострова Карабурун и посетите многочисленные пещеры региона. Имейте в виду, что парк находится рядом с военными зонами.
Примите участие в растущем составе музыкальных фестивалей , таких как Soundwave Albania с электронной музыкой и Turtle Fest.Вы можете повеселиться на выходных, посетив несколько модных пляжных баров .
Погрузитесь в мир бирюзовых пляжей, названных в честь деревень, выходящих на побережье с живописных гор. Регион представляет собой идеальное сочетание горного и прибрежного климата. Ниже приведены деревни и пляжи в порядке с севера на юг:
Паласа находится в начале Ривьеры, чуть ниже перевала Логара. Говорят, что на этом нетронутом пляже протяженностью 1 км Юлий Цезарь в момент ярости бросил свой кубок с вином в море.Говорят, что он ступил ногой и остановил свой легион в Паласе, преследуя Помпея. Вы можете попробовать его найти!
Пляж Дерми считается местом ночной жизни албанской молодежи, где расположено несколько небольших комплексов деревянных вилл и модных пляжных клубов.
Деревня Джал включает в себя четыре пляжных зоны, оборудованных несколькими местными отелями типа «постель и завтрак» и правительственными объектами. Посетите два уединенных пляжа на юге, один из которых называется Акуариуми (Аквариум).Кампингу Джал, самый старый кемпинг в Албании, находится на пляже Джал. [3] Примите участие в ежегодном фестивале регги под названием Albanian South Vibes. Folie Marine — один из самых модных пляжных клубов на Ривьере, расположенный в Джале недалеко от курорта Soleil Village [4].
Пляж Филикури — это пляж длиной 100 метров, до которого легко добраться на лодке с богатой подводной фауной.
Пляж Лламани расположен между двумя скалистыми берегами и имеет длину 200 метров. Он содержит районы с холодной водой, берущие начало из многих подземных источников воды.
Пляж Порто-Палермо — самый панорамный пляж Ривьеры. Он содержит замок с таким же названием среди зелени на квазиострове. Рядом находятся уединенные пляжи, экологически чистые пляжные домики и база подводных лодок.
Кепаро . Здесь много B & B и несколько уединенных пляжей. Не забудьте посетить старый город в гору.
Борщ . Самый протяженный участок побережья Ривьеры, этот пляж окружен полем площадью 150 га с апельсиновыми, лимонными и оливковыми плантациями.Пляж Шкама — уединенный пляж, на котором стоит искупаться, вместе с пляжем Каморезес протяженностью 4,5 км, богатым подводными источниками. Рекомендуем посетить городище возле замка Сопоти (Борши), где находится единственная в этом районе мечеть. Посетите ежегодную ярмарку ремесел и деликатесов. Прогуляйтесь по ярко оформленным пешеходным дорожкам и вдохните уникальный ароматный воздух.
Пляж Лукове . Стоит посетить пляж Шпелла, в то время как несколько уединенных мест находятся за скалистой частью.Здесь богатая подводная фауна и мягкий песок. Исследуйте город в гору с традиционными средиземноморскими домами и украшенными пешеходными дорожками.
Пикерас Поселок расположен на вершине холма между Боршем и Луково. Прогуляйтесь по пешеходным дорожкам и посетите местные церкви. Окунитесь в Buneci Beach , расположенный по бокам текущего ручья Лапарда. Взгляните на бункеры поблизости. Некоторые уединенные пляжи можно найти в северной части.
Деревня Нивице расположена на горном перевале, где на деревенской площади растет 300-летнее оливковое дерево.
Деревня Шен Василь находится недалеко от живописного залива Какоме . Посетите 200-летнее оливковое дерево в центре деревни и зажгите свечу на специальном посту поблизости. Именно здесь раньше была церковь, но она была разрушена в 1967 году. Посетите пляж Крорезес и прогуляйтесь по деревенским тропинкам. Вы можете встретить одетых в черное женщин, которые могут пригласить вас и предложить вам еду! В этом суть албанской традиции!
Попробуйте традиционный Harapash и вкусную жареную баранину в отеле Alpin в национальном парке Логара.
Свежепойманная рыба латунь и губан в Порто Палермо и Бирджан блюдо в борше
Местный мед, шалфей, опунция и молочные продукты из внутренних деревень, таких как Куч и Гьорме.
Разнообразие свежих морепродуктов и местных лимонов, апельсинов и оливок (включая вкусное оливковое масло).
Оставайтесь в безопасности [править]
Как и повсюду в Албании, некоторые районы страдают от проблем с удалением мусора, а другие от чрезмерного шума, создаваемого уличными пляжными клубами.Для питья рекомендуется бутилированная вода вместо водопроводной. В случае возникновения неотложной медицинской помощи имейте в виду, что клиники в деревнях плохо оборудованы, и могут потребоваться поездки в больницы в Саранде или Влёре, которые находятся в нескольких часах езды.
Убирайся [править]
Корфу, Греция
Галерея [править]
LSU оштрафован на 100000 долларов за штурм поля фанатами
CBC
Что вам нужно знать о COVID-19 в Оттаве в субботу, 17 апреля
Последние события: скоро на границе Оттавы и Гатино появятся контрольно-пропускные пункты в попытке рост числа случаев COVID-19 под контролем.В Онтарио действует ряд других жестких новых правил. Сегодня в сильно пострадавших районах начинают открываться центры вакцинации всплывающих окон. Еще 345 случаев заболевания и одна смерть были подтверждены в Оттаве в пятницу. Какие последние? Пограничные переходы между Оттавой и Гатино, штат Квебек, вскоре будут серьезно ограничены, поскольку правительства Онтарио и Квебека объявили новые жесткие правила в отношении поездок между провинциями. Контрольно-пропускные пункты начнут расти в понедельник, аналогично тем, которые были введены во время первой волны пандемии в прошлом году.Ограниченная граница — это лишь одно из ряда более строгих правил, которые правительство Онтарио объявило в пятницу, пытаясь остановить волну третьей волны пандемии. Вот что вам нужно знать о том, что эти ограничения значат для вас. В субботу будут закрыты второстепенные строительные работы, торговые мощности еще больше сократятся, а некоторые удобства на открытом воздухе, такие как гольф, будут ограничены. Первоначально полиции было дано право спрашивать у любого постороннего их адрес и причину, по которой они ушли из дома, но в субботу вечером провинция объявила, что отказывается от этих новых полицейских полномочий.Оттава сообщила о еще 241 случае COVID-19 в субботу и двух новых случаях смерти. Сегодня открываются клиники по вакцинации всплывающих окон в ряде районов Оттавы, сильно пострадавших от вируса. В научно-консультативной таблице провинции Онтарио по COVID-19 указано, что только 70% рекомендованных горячих точек вошли в окончательный список провинции. Сколько всего случаев? В регионе наблюдается рекордная третья волна пандемии, которая включает в себя более опасные варианты коронавируса, напряженные испытательные площадки и заполнение больниц. По состоянию на субботу 21 552 жителя Оттавы дали положительный результат на COVID-19.Известно 3218 активных случаев заболевания, 17 852 разрешенных случая и 482 случая смерти. Должностные лица общественного здравоохранения сообщили о более чем 39 600 случаях COVID-19 в восточном Онтарио и западном Квебеке, в том числе более 33 500 разрешенных случаев. В другом месте восточного Онтарио погибли 162 человека. В западном Квебеке число погибших составляет 185. Более 590 жителей Аквесасне получили положительный результат теста, равномерно разделенных между его северной и южной частями. У Китигана Зиби было 27 случаев. На территории могавков Тайендинага было 11 человек, один погиб.CBC Ottawa составляет профили тех, кто умер от COVID-19. Если вы хотите поделиться историей любимого человека, свяжитесь с нами. Что я могу делать? Восточный Онтарио: Онтарио находится под запретом домохозяйств как минимум до первой недели мая. Люди могут выходить из дома только по важным причинам, таким как покупка продуктов, обращение за медицинской помощью или физические упражнения. Их просят покинуть их непосредственный район или провинцию только в случае крайней необходимости. Подавляющее большинство собраний запрещены, за исключением тех, кто живет вместе, тех, кто живет один и живет в паре с другим домохозяйством, а также небольших религиозных служб.Большинство второстепенных предприятий могут предложить только пикап. Доступ в торговые центры ограничен, а в супермаркетах можно продавать только предметы первой необходимости. СМОТРЕТЬ | Начальник полиции Оттавы требует соблюдения новых правил. Тренажерные залы и службы личной гигиены должны закрыться, а рестораны доступны только для еды на вынос и доставки. Онтарио на неопределенный срок переходит на онлайн-обучение после апрельских каникул. Детские сады пока остаются открытыми. Местные медицинские учреждения и сообщества также могут устанавливать свои собственные правила, как в округе Принца Эдуарда в отношении путешествий, а в Кингстоне — в отношении парка Брейкуотер.Мэр Оттавы Джим Уотсон сказал, что сотрудники устава будут проверять магазины и отвечать на жалобы о домах и парках. В эти выходные правила в городских парках могут ужесточиться. Премьер Западного Квебека Франсуа Лего сказал, что ситуация в Гатино критическая, и просит людей выходить из дома только тогда, когда это необходимо. Школы, спортивные залы, театры, услуги личной гигиены и второстепенные предприятия закрыты до 25 апреля в Outaouais. Частные собрания запрещены, за исключением тех, кто живет один, видя других домочадцев.Дистанционные упражнения на открытом воздухе разрешены в группах до восьми человек, при этом маски больше не требуются. Директор управления здравоохранения Outaouais заявил в среду, что провинциальные пограничные контрольно-пропускные пункты весной 2020 года могут вернуться, если ситуация не улучшится. Молодой человек в маске на футбольном поле в Гатино, Квебек, 15 апреля 2021 г. (Хьюго Белэнджер / Radio-Canada) Комендантский час с 20:00. до 5 часов утра. Людей просят поддерживать тесный контакт только с людьми, с которыми они живут, маскироваться и держаться на расстоянии для всех других личных контактов, и покидать их непосредственный район только по важным причинам — под угрозой штрафа, если они пойдут в желтый или зеленая зона.Дистанция и изоляция Новый коронавирус в основном распространяется через капли, которые могут висеть в воздухе. Люди могут заразиться бессимптомно даже после вакцинации. Вызывающие обеспокоенность варианты коронавируса более заразны и быстро распространяются. Это означает, что важно принимать меры предосторожности сейчас и в будущем, например, оставаться дома во время болезни — и при необходимости получать помощь с расходами — поддерживать чистоту рук и поверхностей и держаться на расстоянии от всех, с кем вы не живете, даже в маске.Маски, предпочтительно плотно прилегающие и состоящие из трех слоев, являются обязательными в общественных помещениях в Онтарио и Квебеке. OPH говорит, что жители должны по возможности носить маски вне дома. Министерство здравоохранения Канады рекомендует пожилым людям и людям с сопутствующими заболеваниями и / или ослабленной иммунной системой получить помощь по делам. Люди должны предъявить доказательства недавнего отрицательного теста на COVID-19, чтобы въехать в Канаду по суше без штрафа, и должны оплатить свое пребывание в карантинном отеле, если въезжают по воздуху.Любой человек с симптомами COVID-19 должен самоизолироваться, как и те, кому это было приказано их отделением общественного здравоохранения. Длина варьируется в Квебеке и Онтарио. Женщина в маске идет по улице в центре Оттавы 13 апреля 2021 года. (Эндрю Ли / CBC) Вакцины Четыре вакцины от COVID-19 признаны безопасными и одобрены в Канаде. Целевая группа Канады заявила, что первые дозы обеспечивают такую надежную защиту, что люди могут ждать до четырех месяцев, чтобы получить вторую. С середины декабря в регионе Оттава-Гатино было выдано около 525 000 доз, в том числе около 238 000 доз жителям Оттавы и около 93 000 доз в западном Квебеке.Восточный Онтарио Онтарио в настоящее время находится на этапе 2 развертывания вакцины, причем первые дозы во время фазы 1 обычно поступают для жителей домов престарелых и медицинских работников. Все медицинские учреждения в восточной части Онтарио в настоящее время вакцинируют людей в возрасте 60 лет и старше в своих клиниках. В округе Ренфрю 55 лет и больше. Люди могут записаться на прием через Интернет или по телефону 1-833-943-3900. Люди старше 55 лет могут связаться с участвующими аптеками, чтобы записаться на прием вакцины. Фаза 2 теперь включает людей с сопутствующими заболеваниями, за которыми следуют основные работники, которые не могут работать из дома в мае.Фаза 3 должна включать вакцинацию всех лиц старше 16 лет, начиная с июля. Местные медицинские учреждения обладают некоторой гибкостью в более широкой структуре, поэтому подробности можно найти на их веб-сайтах. Провинция открыла приемы для людей в возрасте от 50 до 54 лет с почтовыми индексами «горячих точек» Оттавы K1T, K1V и K2V, хотя предложение в настоящее время ограничено. Отдельно некоторые оставцы в определенных приоритетных районах могут проверить свое право на участие в Интернете и записаться на прием через город. Вскоре сюда должны войти все работники образования и персонал на крупных предприятиях.Коренные жители Оттавы старше 16 лет могут записаться на прием таким же образом. Медицинское учреждение в районе Бельвиль заявляет, что эта стратегия «горячей точки» означает, что некоторые из его доз отправляются в другое место, и ему придется отложить некоторые встречи. Западный Квебек Квебек также начал с вакцинации людей в домах престарелых и медицинских работников. План вакцинации теперь охватывает людей в возрасте 55 лет и старше, а также местных основных рабочих и людей с хроническими заболеваниями. Люди в возрасте от 55 до 79 лет могут выстроиться в очередь в своих автомобилях, чтобы получить билет на встречу во Дворце Конгрессов Гатино.Официальные лица ожидают, что каждый, кто хочет сделать прививку, сможет получить ее к Национальному празднику 24 июня. Люди, которые соответствуют требованиям, могут записаться на прием через Интернет или по телефону. Там фармацевты начали делать прививки по предварительной записи в провинции, а не в отдельных аптеках. Симптомы и тестирование COVID-19 могут варьироваться от простуды до тяжелой инфекции легких с общими симптомами, включая жар, кашель, рвоту и потерю вкуса или запаха. У детей часто бывает расстройство желудка и / или сыпь.Если у вас серьезные симптомы, позвоните 911. Пандемия также может повлиять на психическое здоровье, и для этого есть ресурсы. В восточном Онтарио: всем, кто хочет пройти тест, следует записаться на прием. Информацию о местонахождении и часах работы клиник уточняйте в местном отделении здравоохранения. Онтарио рекомендует проходить тестирование только в том случае, если у вас есть симптомы, если вам сказали сделать это в медицинском учреждении или провинции, или если вы соответствуете определенным другим критериям. Люди без симптомов, но участвующие в целевой стратегии тестирования провинции, могут записаться на прием в избранные аптеки.На этой неделе участвуют сотрудники школы и студенты. У путешественников, которым нужен тест, очень мало местных вариантов, чтобы его оплатить. В западном Квебеке: людям с симптомами и их контактам настоятельно рекомендуются тесты. Жители Outaouais могут записаться на прием и уточнить время ожидания онлайн. Позвоните по телефону 1-877-644-4545, чтобы задать вопросы, в том числе о том, доступно ли поблизости тестирование на месте. Первые нации, инуиты и метисы: представители коренных народов, инуиты и метисы, а также лица, путешествующие на работу в удаленную общину коренных народов, имеют право на прохождение теста в Онтарио.В Аквесасне есть полигон для тестирования COVID-19 только по предварительной записи и комендантский час с 23:00. до 5 часов утра. Каждого, кто вернулся в общину на канадской стороне международной границы, кто находился на расстоянии более 160 километров или посетил Монреаль по несущественным причинам, просят самоизолироваться на 14 дней. Жители Пикваканагана могут записаться на тест на COVID-19, позвонив по телефону 613-625-1175. Любой в Tyendinaga, кто хочет пройти тест, может позвонить по телефону 613-967-3603, а в Kitigan Zibi — 819-449-5593. Инуиты в Оттаве могут позвонить в группу здравоохранения инуитов Акаусивик по телефону 613-740-0999 для обслуживания, включая тестирование и вакцины, на инуктитуте или английском языке в будние дни.Для получения дополнительной информации
Южный экономический журнал, John Wiley & Sons
Контактная информация John Wiley & Sons
Исправления
Все материалы на этом сайте предоставлены соответствующими издателями и авторами. Вы можете помочь исправлять ошибки и упущения. При запросе исправления, пожалуйста, укажите дескриптор этого элемента: RePEc: wly: soecon . См. Общую информацию о том, как исправить материал в RePEc.
По техническим вопросам, касающимся этого элемента, или для исправления его авторов, заголовка, аннотации, библиографической информации или информации для загрузки, обращайтесь: (Wiley Content Delivery).Общие контактные данные провайдера: https://doi.org/10.1002/(ISSN)2325-8012 .
Содержимое
Октябрь 2017, Том 84, Выпуск 2
Июль 2017, Том 84, Выпуск 1
Апрель 2017, том 83, номер 4
Январь 2017, том 83, выпуск 3
Октябрь 2016, том 83, номер 2
Июль 2016, том 83, номер 1
Апрель 2016, том 82, номер 4
Январь 2016, том 82, выпуск 3
Апрель 2015, том 81, номер 4
Январь 2015, том 81, выпуск 3
Апрель 2014 г., том 80, выпуск 4
875-889 Эмпориофобия (боязнь рынков): сотрудничество или конкуренция?
by Paul H.Вбивать в голову
892-897 Общественный выбор и государственная политика: дань уважения Джеймсу Бьюкенену
by Eugenia F. Toma
898-904 Влияние Джеймса Бьюкенена на мою карьеру и экономическую профессию
by James D. Gwartney
905-911 Президентская дань уважения Джеймсу М. Бьюкенену: благодарность человеку, его работе и его примеру
by Dwight R. Lee & JR. Кларк
912-917 Бьюкенен, экономика и политика
by Paul H.Вбивать в голову
918-925 Бьюкенен как субъективист
Карен И. Вон
926-937 Чем занимались экономисты? Добровольные, добровольные и принудительные институты коллективных действий
by William F. Shughart & Diana W. Thomas
938-947 Опыт, обучение и отдача от масштаба
by Daniel G. Arce
948-967 Психологическая переоценка парадокса Бертрана
автор Энрике Фатас, Эрнан Харуви и Антонио Дж.Моралес
968-980 Дэвид Хьюм о банковском деле и накоплении
by Мария Пиа Паганелли
981-1001 Эмпирическое исследование терроризма смертников: глобальный анализ
by Charlinda Santifort-Jordan & Todd Sandler
1002-1027 Эмоции, санкции и сотрудничество
by Матеус Джоффили, Дэвид Масклет, Чарльз Нусэр и Мари Клэр Виллеваль
1028-1054 Тест Бона финансовой устойчивости правительств американских штатов
by Saeid Mahdavi
1055-1069 Близорукость, осмотрительность и приверженность в течение двух периодов Модель AS / AD
by Pavel S.Капинос
Январь 2014 г., том 80, номер 3
% PDF-1.4 % 2724 0 объект> эндобдж xref 2724 158 0000000016 00000 н. 0000007209 00000 н. 0000003456 00000 н. 0000007369 00000 н. 0000007501 00000 н. 0000007550 00000 н. 0000007871 00000 н. 0000007963 00000 н. 0000008013 00000 н. 0000008064 00000 н. 0000009664 00000 н. 0000010845 00000 п. 0000012022 00000 н. 0000012192 00000 п. 0000012368 00000 п. 0000012962 00000 п. 0000013061 00000 п. 0000013097 00000 п. 0000013917 00000 п. 0000013954 00000 п. 0000014202 00000 п. 0000014238 00000 п. 0000014312 00000 п. 0000014404 00000 п. 0000014536 00000 п. 0000014653 00000 п. 0000014774 00000 п. 0000014827 00000 п. 0000015477 00000 п. 0000015590 00000 н. 0000016761 00000 п. 0000016783 00000 п. 0000016836 00000 п. 0000016889 00000 п. 0000016942 00000 п. 0000016995 00000 п. 0000017048 00000 п. 0000017101 00000 п. 0000017154 00000 п. 0000017207 00000 п. 0000017260 00000 п. 0000017313 00000 п. 0000017366 00000 п. 0000017419 00000 п. 0000017472 00000 п. 0000017525 00000 п. 0000017578 00000 п. 0000017631 00000 п. 0000017684 00000 п. 0000017737 00000 п. 0000017790 00000 п. 0000017843 00000 п. 0000017896 00000 п. 0000017949 00000 п. 0000018002 00000 п. 0000018055 00000 п. 0000018108 00000 п. 0000018161 00000 п. 0000018214 00000 п. 0000018267 00000 п. 0000018320 00000 п. 0000018373 00000 п. 0000018426 00000 п. 0000018479 00000 п. 0000018532 00000 п. 0000018585 00000 п. 0000018638 00000 п. 0000018691 00000 п. 0000018744 00000 п. 0000018797 00000 п. 0000018850 00000 п. 0000018903 00000 п. 0000018956 00000 п. 0000019009 00000 п. 0000019062 00000 н. 0000019115 00000 п. 0000019168 00000 п. 0000019221 00000 п. 0000019274 00000 п. 0000019327 00000 п. 0000019380 00000 п. 0000019433 00000 п. 0000019486 00000 п. 0000019539 00000 п. 0000019592 00000 п. 0000019645 00000 п. 0000019698 00000 п. 0000019751 00000 п. 0000019804 00000 п. 0000019857 00000 п. 0000019910 00000 п. 0000019963 00000 п. 0000020016 00000 н. 0000020069 00000 п. 0000020122 00000 н. 0000020175 00000 п. 0000020228 00000 п. 0000020281 00000 п. 0000020438 00000 п. 0000020567 00000 п. 0000020706 00000 п. 0000020838 00000 п. 0000020965 00000 п. 0000021097 00000 п. 0000021231 00000 п. 0000021362 00000 п. 0000021492 00000 п. 0000021624 00000 н. 0000021755 00000 п. 0000021902 00000 п. 0000022041 00000 п. 0000022174 00000 п. 0000022298 00000 п. 0000022431 00000 п. 0000022560 00000 п. 0000022695 00000 п. 0000022825 00000 п. 0000022960 00000 п. 0000023103 00000 п. 0000023244 00000 п. 0000023384 00000 п. 0000023510 00000 п. 0000023640 00000 п. 0000023766 00000 п. 0000023893 00000 п. 0000024023 00000 п. 0000024154 00000 п. 0000024286 00000 п. 0000024414 00000 п. 0000024611 00000 п. 0000024767 00000 п. 0000024905 00000 п. 0000025032 00000 п. 0000025164 00000 п. 0000025287 00000 п. 0000025407 00000 п. 0000025547 00000 п.

Питание по 3 группе крови отрицательная: Диета по группе крови 3 отрицательная (-)

Posted on 29.06.202109.11.2022 by admin Leave a Comment on Питание по 3 группе крови отрицательная: Диета по группе крови 3 отрицательная (-)

Как худеть с 3-ей группой крови?

Как правило, все обладатели 3-й группы крови резус-фактор положительный имеют отличное здоровье. Однако периодически у них могут появляться некоторые проблемы, к примеру с желудочно-кишечным трактом или же с иммунной системой. Стоит отметить, что люди с 3-й группой крови достаточно легко перестраиваются на другой режим питания.

Несмотря на то, что они с легкостью переносят почти все диеты, хотелось бы обратить внимание на то, что существует специальная диета по 3 группе крови, которая учитывает все характерные ей нюансы.

Экскурс в историю

Не так давно ученые-генетики начали заниматься разделением людей по принадлежности групп крови. Благодаря долгим исследованиям было установлено 4 основных типа и некий нулевой. Кроме всего прочего, каждая группа делилась по наличию антигена, или как его еще называют – резуса. Те люди, у которых в крови присутствует антиген, имеют положительный резус-фактор, и, следовательно, у кого его нет – отрицательный.

Третья группа крови достаточно распространенная, каждый пятый человек на планете имеет эту группу. Появилась она в человеческом организме именно тогда, когда люди начали активно мигрировать по разным частям света. Освоение новых земель, животных, смена рациона питания – все это и повлияло на формирование третьей группы крови. Считается, что мясо и овощи отлично вписываются в рацион таких людей.

Методика похудения по Джеймсу д’Адамо

В мире существует огромное количество диет, которые направлены на борьбу с лишним весом. Однако не всем известно, что Джеймс д’Адамо разработал ряд диет для похудения, которые пользуются популярностью у многих людей. Вы спросите, в чем же секрет? А все дело в том, что диетологическая система разработана с учетом всех нюансов, касающихся каждой группы крови.

Перечень продуктов необходимо выбирать по предложенному принципу: «благоприятные и неблагоприятные». Согласно теории д’Адамо каждой группе крови не подходят определенные продукты, которые и«переходят» в жировые отложения.

В чем особенность диет для людей с третьей положительной группой крови?

Как правило, людей с третьей группой крови считают везунчиками, потому как их рацион продуктов питания достаточно широк. Следует отметить, что разнообразное меню нередко приводит к появлению лишних килограммов, поэтому стоит уделить должное внимание физическим нагрузкам.

Посудите сами, с мясом в наш организм поступает большое количество белков, которые являются строительным материалом, так почему бы не воспользоваться удобным случаем и не подкачать нужные мышцы.

Для физических нагрузок хорошо подойдет плавание, легкая атлетика, занятия в тренажерном зале или спортивная ходьба. Занимайтесь хотя бы несколько раз в неделю, и вы сможете правильно «направить» употребляемые протеины.

Кроме всего прочего, в случае диеты для похудения, не имеет значения положительный у вас резус или отрицательный. Поэтому, если вы не знаете своего резус-фактора, не беда. Диетологическое питание по Джеймсу д’Адамо подойдет вам в любом случае!

Азы правильного питания

Как показывают исследования, организм людей с третьей группой крови положительной достаточно легко усваивает практически все продукты питания, поэтому такие люди легко могут комбинировать различные виды диет.

Если у вас третья положительная, то вы с легкостью можете выбирать диеты с большим количеством продуктов и витаминов. Рацион может быть довольно обширный, а ограничений не так то и много.

Вы ищете диету для похудения? Зачем? Для этого вам необходимо лишь придерживаться рекомендаций относительно питания, которые, как вы увидите позже, не такие уж и страшные.

Придерживаясь выбранной диеты, рекомендуется разнообразить свой питьевой рацион: отвары листьев малины, шалфея, черной смородины, шиповника, зеленый чай, свежие фруктовые и овощные соки.

Продукты, которые можно и нужно кушать, придерживаясь диеты

Благодаря приведенному ниже перечню продуктов, вы сможете благополучно составить свое меню как на один день, так и на неделю. А таблица, составленная вами, будет наилучшим вариантом чтобы не запутаться.

Итак, список продуктов, которые можно вводить в свой рацион, используя диету по группе крови:

доступны все виды мяса кроме свинины и курятины;
печень;
из овощей можно капусту (причем все виды), брюкву, морковь, сладкий перец, сельдерей, огурцы, картофель;
кисломолочные продукты можно все, стоит только очень осторожно вводить в рацион домашнее молоко, творог и сметану.
фрукты – алыча, бананы, виноград, сливы, ягоды, кокос, яблоки;
крупы – разрешаются все, за исключением кукурузной, пшеничной и гречневой;
из жидкости можно баловать себя морсами из ягод, зеленый чаем, отварами из трав, иногда можно кофе, но только некрепкий;
яйца;
рыбка – камбала, хек, форель, судак, скумбрия, а так же все речные и морские виды;
орехи;
сливочное, растительное и оливковое масло;
зелень.

Что нежелательно вводить в свой рацион?

Безусловно, что существует перечень продуктов, которые не рекомендуется включать в свое меню людям, имеющим третью группу крови с положительным резус-фактором. Их исключение поможет вам, если вы собираетесь использовать диеты для похудения.

Таблица, представленная ниже, поможет вам быстро сориентироваться в запрещенных продуктах питания.

Вид продуктов Название запрещенных продуктов

Мясо Свинина, утка и курица

Крупы Гречневая, кукурузная, пшеничная, чечевица

Морепродукты Все, без исключения. Если же так хочется чего-то такого, лучше приготовьте себе морскую рыбку.

Овощи Помидоры, топинамбур,

Фрукты Авокадо, гранат, хурма

Питье Газировка, томатный и гранатовый сок

Соусы Кетчуп, паста томатная, майонез

Хлеб Ржаной и пшеничный хлеб

Прочее Корица, арахис, мороженое, копченые продукты, соленья, жареная и жирная пища.

Также существует ряд продуктов, количество которых необходимо ограничить:

селедка соленая;
соевые продукты, в том числе и хлеб из соевой муки;
сахарный песок;
ягоды – брусника, черника, арбуз, клубника;
вишня;
фасоль стручковая;
жирные и соленые сорта сыров;
сливочное и льняное масло;
апельсиновый сок, кофе и пиво.

В силу того, что некоторые каши не рекомендуется вводить в свой рацион, недостающие микроэлементы можно восполнить витаминно-минеральными комплексами.

Сделайте этот рацион питания не только диетой, но и своим образом жизни. Для тех, кто будет использовать его для похудения, рекомендуется не забывать о тренировках, в результате чего вы получите здоровое и крепкое тело.

Питайтесь правильно и сбалансировано

Меню, предложенные ниже, отлично подойдут для похудения, а так же для поддержания нормальной жизнедеятельности организма людей с третьей положительной кровью.

Приблизительное меню на день №1

Завтрак №1 – овсяная кашка, бутерброд со сливочным маслом и сыром, стакан свежего ананасового сока.
Завтрак №2 – салат из белокочанной капусты, заправленный оливковым маслом.
Обед – рисовый суп, приготовленный на постном бульоне, запеченная рыбка с овощным гарниром и чашка свежезаваренного зеленого чая.
Полдник – творог с низкой жирностью, стакан кефира.
Ужин – тушеная телятина с гарниром из овощей, салат из огурцов и капусты, стакан отвара листьев малины.

Приблизительное меню на день №2

Завтрак №1 – натуральный йогурт, бутерброд со сливочным маслом и сыром, чашка свежезаваренного зеленого чая без сахара.
Завтрак №2 – салат из свежих овощей, заправленный обезжиренным йогуртом.
Обед – легкий вермишелевый суп, приготовленный на постном бульоне, отварное мясо с овощным гарниром и стакан отвара шиповника.
Полдник – творожок со сметаной, стакан молока.
Ужин – рыбка с гарниром из овощей, салат из огурцов и капусты, стакан отвара листьев шалфея.

Что нужно запомнить?

Питание, составленное на основе особенностей группы крови, помогает употреблять лишь те продукты, в которых нуждается наш организм.
Соблюдая все правила диеты, вы сможете использовать ее как один из способов похудения, совмещая с физическими нагрузками.
Сделайте это питание своим способом жизни, и вы будете иметь отменное здоровье!

Диета по группе крови 3: что можно, а чего нельзя есть обладателям крови III группы, если они хотят сохранять стройные формы до глубокой старости

Особенности диеты по группе крови 3

Диета по группе крови 3 — это так называемая «диета кочевников». Считается, что люди с третьей группой крови появились именно тогда, когда человечество уже не только умело охотиться и заниматься земледелием, но и стало вести кочевой образ жизни.

В образе жизни этих людей смешались оседлость и скитания, а в их питании соединились мясоедение (доставшееся им от людей с 1 группой крови, то есть выражаясь сленгом Д’Адамо, — от «охотников») и употребление большого количества растительной пищи (от «земледельцев»).

Как правило, те самые люди, которые едят все без разбору и днем, и ночью (при этом не толстея ни в кг, ни в см), относятся именно к типу «кочевник» и имеют 3 группу крови.

Действительно, диета по группе крови 3 — самая полная и разнообразная, именно по этой причине натуропаты считают ее особенно полезной.

Например, известно, что люди с третьей группой крови обладают обычно слабым иммунитетом, и нередко страдают такими заболеваниями как диабет и синдром хронической усталости. Однако, если они при этом придерживаются специальной диеты, типичные для них болезни не только не развиваются, но даже наоборот — затормаживаются или исчезают без следа.

Список разрешенных продуктов в диете по группе крови 3

Мясо и мясные продукты, а также рыба и морепродукты. Мясо является для людей с третьей группой крови незаменимым источником белка, а также железа, витамина В 12 и других полезных веществ. Рыба щедро делится с ними ценными жирными кислотами. И мясо, и рыба способствуют улучшению обмена веществ «кочевников».
По той же причине крайне полезны яйца и молочные продукты (причем как кисломолочные, так и продукты из цельного не обезжиренного молока).
Из круп рекомендуется употреблять просо, рис и овес.
Среди овощей выбор стоит остановить на листовых салатах, любых видах капусты. Полезны также морковь, свекла, баклажаны, сладкий перец.
Пить при диете по 3 группе крови разрешается зеленый чай, ананасовый и клюквенный соки, а также воду с лимоном.
Из специй предпочтение отдано имбирю.

Диета по группе крови 3: «запрещенные» продукты

В диете по III группе крови ограничений немного. И все же они существуют.

Кукуруза и чечевица. Эти продукты способны вызвать гипогликемию — снижение концентрации глюкозы в крови, и тем самым замедлить обмен веществ.
Все виды орехов, но особенно арахис. По той же самой причине — орехи тормозят усвоение пищи и обмен веществ у людей с 3 группой крови.
Из напитков желательно отказаться от употребления томатного сока, пива и крепкого алкоголя.

Диета по группе крови 3 разнообразна и придерживаться ее большого труда не составляет. Еще один бонус, которым одарила природа людей с 3 группой крови — способность быстро и с наименьшими затратами адаптироваться к новым условиям. Недаром же они — «кочевники»!

Именно поэтому эти люди, а особенно соблюдающие диету по группе крови 3, могут не опасаться проблем с пищеварением, резко меняя континенты, страны и кухни — даже экзотическая заморская еда, как правило, не вызывает у них никаких проблем с самочувствием.

Фото: Legion Media

Лада Пугаева

Сегодня читают

3 модных головных убора, которые заменят и шарф, и шапку

Снимки для «Плейбоя» разрушили карьеру: куда пропала звезда «Приключений Петрова и Васечкина»

После 8 ноября все изменится: Володина рассказала о самом сложном периоде в 2022 году

Дженнифер Энистон 20 лет молчала о том, почему не стала мамой — и вот почему

Звезду фильма «Любовь» жестоко убила 18-летняя внучка

Продукты, которые следует есть и избегать

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Многие люди считают, что их группа крови, будь то A, B, AB или O, имеет значение только в отношении переливания крови. Но дискуссии последних десятилетий показали, что питание для определенной группы крови может принести некоторую пользу для здоровья.

Диеты, основанные на группе крови человека, поддерживаются врачами, в том числе натуропатом Питером Дж. Д’Адамо.

Тем не менее, отсутствуют подтверждающие доказательства, подтверждающие предлагаемую пользу для здоровья от соблюдения диеты по группе крови.

Обзор данных, опубликованных в Американском журнале клинического питания , пришел к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группам крови».

Несмотря на отсутствие научных данных, сторонники диеты по группе крови заявляют, что они помогают людям достичь общего хорошего здоровья и снизить риск заболевания, употребляя пищу, соответствующую их конкретной группе крови.

Определенно необходимы дополнительные исследования, но здесь мы узнаем больше о важности группы крови в организме и предполагаемых преимуществах питания для групп крови A, B, AB или O.

Краткие факты о диете с положительной (и отрицательной) группой крови:

Людям с группой крови А больше подходит натуральная вегетарианская диета.
Было показано, что люди с группой крови А имеют более низкий уровень желудочной кислоты, чем другие группы крови, поэтому мясная диета может не так легко усваиваться, как вегетарианская.
Исследования показали, что определенные группы крови могут подвергаться риску развития определенных заболеваний или состояний.
Люди с группой крови А также имеют более высокую естественную склонность к развитию других заболеваний, таких как рак и диабет.

Кровь содержит ряд клеток, необходимых для нормального функционирования организма. К ним относятся плазма, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.

Антигены также присутствуют в крови и ответственны за запуск ответа иммунной системы для противодействия атакам чужеродных веществ, таких как бактерии и вирусы.

Каждый третий человек в Соединенных Штатах имеет положительную группу крови, что делает его вторым по распространенности в стране. Таким образом, это может быть хорошим вариантом, если человеку в США требуется переливание крови или он хочет сдать кровь.

Люди с положительной группой крови могут получить следующие группы крови:

Положительная
Отрицательная
O положительная
O отрицательная

и может получать только отрицательные и отрицательные переливания крови.

Распространенные группы крови различаются в разных странах, поэтому, если вы находитесь за пределами США и нуждаетесь в переливании крови, обязательно проверьте распространенные группы крови в вашем регионе.

Обязательно примите необходимые меры, если вы находитесь в той части мира, где меньше доноров с положительной реакцией на А, например в Азии, поскольку получить необходимое лечение может быть сложнее.

Поделиться на PinterestСчитается, что разные группы крови по-разному реагируют на определенные продукты. Диета с группой крови А разработана таким образом, чтобы обеспечить наибольшую пользу людям с группой крови А.

Д’Адамо утверждает, что когда кровь вступает в контакт с определенными компонентами пищи, происходит химическая реакция, в частности, с белками, называемыми лектинами.

Считается, что лектины, белки, содержащиеся в пище, оказывают прямое воздействие на кровь и пищеварительный тракт.

Эти белки связываются с клетками организма, вызывая их слипание и потенциально вызывая гормональные сбои. Это нарушение оказывает такое же влияние на организм, как и инородное вещество.

Определенные продукты рекомендуется есть людям с группой крови А, а также избегать их, чтобы поддерживать оптимальное здоровье. Согласно диете, вот продукты, которые могут быть полезны людям с группой крови А:

Животные белки

Хотя людям с группой крови А лучше всего подходит вегетарианская диета, разрешены некоторые продукты животного происхождения, в том числе:

курица
индейка

В соответствии с диетой людям с группой крови А можно употреблять большинство видов морепродуктов, наиболее полезными из которых являются:

carp
cod
grouper
mackerel
monkfish
pickerel
red snapper
rainbow trout
salmon
sardine
sea trout
silver or yellow perch
snail
whitefish

Исключения указаны в «списке запрещенных продуктов» животных белков, приведенном ниже в этой статье.

Молочные продукты

Утверждается, что переваривание молочных продуктов затруднено для людей с группой крови А, но некоторые виды молочных продуктов могут быть приемлемы, в том числе:

yogurt
kefir
cheeses, including mozzarella, feta, goat cheese, ricotta, and string
cheese
goat milk

Nuts and fats

Nuts are a great source of protein and healthful fats. Люди, соблюдающие диету группы крови А, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, которые перечислены в списке «избегать». К наиболее полезным орехам для людей, соблюдающих диету, относятся:

арахис
тыквенные семечки
грецкие орехи

Наиболее полезными жирами для людей, соблюдающих диету, являются льняное масло и оливковое масло. Другие допустимые жиры включают рапс и масло печени трески.

В Интернете можно купить арахис, тыквенные семечки и грецкие орехи.

Фасоль

Поделиться на PinterestФасоль — отличный источник белка, железа и клетчатки, и большинство ее видов допустимо в диете с группой крови А.

В соответствии с диетой фасоль хорошо переносится людьми с группой крови А, и наиболее полезными считаются:

Adzuki Beans
Back and Green Beans
Pinto Beans
Red Soy
Черноглазый горох
ленты

. диеты, самые полезные могут включать:

амарант
гречка

Существует выбор амаранта и гречихи, доступных для покупки в Интернете.

Допустимые виды хлеба и круп включают:

Essene, Ezekiel, соевая мука и прорастанная пшеница
рисовые лепешки
Oat, рис и ржаная мука
Soba Noodles
Artichoke Pasta

растительные веки

MAPERELESTALESTED SHEDSIDELEDSILEDSILEDSILED
Вежковые
MARICHOKE SUPLASE SHARE SHARE-SELSILEDELEDELESTED. диета. Некоторые из рекомендуемых:
чеснок
лук
брокколи
морковь
листовая капуста
капуста
тыква
тыква
0022
artichoke
chicory
greens, such as dandelion and Swiss chard
horseradish
leek
romaine
okra
parsley
alfalfa sprouts
tempeh
tofu
turnip
The exceptions to овощное правило перечислены ниже.
Фрукты
Так же, как и овощи, людям с группой крови А могут нравиться фрукты. Некоторые из рекомендуемых фруктов для людей, соблюдающих диету, включают более щелочные фрукты, например:
Plums
Групповые
Рис.
Грэпфрут
Lemon
Pineapples
Cherries
Apricots
Berries, включая Blackberies
Apricots
Berries, включая Blackberies
Apricots
, Berries, включая Blackberies
Apricots
, Berries, включая Blackberies
Apricots
. вниз по этой статье.
Специи и приправы
Специи и приправы, которые предположительно полезны для людей, соблюдающих диету, включают:
тамари
мисо
соевый соус
чеснок
имбирь
патока
Тамари, мисо, соевый и чесночный соусы доступны для покупки онлайн.
Beverages
Beverages, которые позволяет диета, включает в себя:
Hawthorn
Aloe
Alfalfa
Burdock
Echinacea
Green Tea
11121 RED WINE
11111111111111111121 RED. 0022
имбирь
скользкий вяз
кофе
Здесь перечислены некоторые продукты, которых людям с группой крови A рекомендуется избегать для оптимального здоровья в соответствии с диетой типа A.
Животные белки
Поделиться на Pinterest Моллюски, в том числе креветки, мидии, гребешки и устрицы, избегаются диетой с группой крови А.
Диета для людей с группой крови A рекомендует избегать употребления большинства продуктов из мяса животных и некоторых морепродуктов, таких как:
beef
pork
lamb
veal
venison
duck and goose
anchovy
barracuda
beluga
bluefish
bluegill bass
catfish
caviar
clam
conch
краб
рак
угорь
камбала
лягушка
камбала
пикша
хек
палтус2 9022
палтус2
021 herring
lobster
lox
mussels
octopus
oysters
scallop
shad
shrimp
squid
striped bass
tilefish
turtle
Dairy
The diet suggests that people следует избегать молочных продуктов, включая все сыры и молоко, не указанные в списке разрешенных.
Орехи и жиры
Люди, соблюдающие диету, должны избегать употребления некоторых орехов и жиров, в том числе:
Бразильский орех
Кешью
Фисташки
Кукурузное, хлопковое, арахисовое, сафлоровое и кунжутное масла
Фасоль
Включая:
Garbanzo
почки
Lima
Navy
Red
Tamarind
зерна
, в то время как большинство зерен могут быть хорошо продуманными, которые могут быть хорошо продуманными, которые могут быть хорошо продуманными, которые могут быть избранными для людей, которые могут быть из-за того, что они могут быть избранными. , в том числе:
cream of wheat
farina
granola
grape nuts
wheat germ
shredded wheat
wheat bran
durum wheat
Breads that the diet avoids include:
English muffins
breads
маца
пумперникель
кексы из пшеничных отрубей
белая и цельнозерновая мука
макаронные изделия, включая манную крупу и шпинат
Овощи
Несмотря на то, что многие овощи хорошо переносятся людьми с группой крови А в соответствии с диетой, рекомендуется избегать их:
капуста
помидоры
лимская фасоль
баклажаны
грибы
фрукты
Согласно диете, люди с группой крови А обычно очень хорошо переносят большинство фруктов, за возможными исключениями:
melons, such as cantaloupe and honeydew
oranges
tangerines
strawberries
rhubarb
mango
papaya
bananas
coconut
Spices and condiments
Spices and condiments to be avoided include:
уксус
перец, включая черный, кайенский и белый
каперсы
простой желатин
грушанка
кетчуп
mayonnaise
pickles
relish
Worcestershire sauce
Beverages
Beverages the diet avoids include:
beer
black tea
distilled liquor
seltzer water
soda
While the blood Тип диеты приобрел популярность в последние годы, важно иметь в виду, что нет доказательств, подтверждающих заявленные преимущества.
Диета может быть строгой и дорогостоящей, а приготовление блюд из предоставленных списков продуктов может занять очень много времени.
Как заявил сам Д’Адамо, не было проведено строгого научного исследования диеты по группе крови, за исключением исследования 2014 PLoS ONE , в котором был сделан вывод, что «результаты не подтверждают гипотезу о диете по группе крови».
Как и в случае любой диеты или программы упражнений, перед началом диеты по группе крови важно проконсультироваться с врачом.
Продукты, которые следует есть и избегать
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Многие люди считают, что их группа крови, будь то A, B, AB или O, имеет значение только в отношении переливания крови. Но дискуссии последних десятилетий показали, что питание для определенной группы крови может принести некоторую пользу для здоровья.
Диеты, основанные на группе крови человека, поддерживаются врачами, в том числе натуропатом Питером Дж. Д’Адамо.
Тем не менее, отсутствуют подтверждающие доказательства, подтверждающие предлагаемую пользу для здоровья от соблюдения диеты по группе крови.
Обзор данных, опубликованных в Американском журнале клинического питания , пришел к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группам крови».
Несмотря на отсутствие научных данных, сторонники диеты по группе крови заявляют, что они помогают людям достичь общего хорошего здоровья и снизить риск заболевания, употребляя пищу, соответствующую их конкретной группе крови.
Определенно необходимы дополнительные исследования, но здесь мы узнаем больше о важности группы крови в организме и предполагаемых преимуществах питания для групп крови A, B, AB или O.
Краткие факты о диете с положительной (и отрицательной) группой крови:
Людям с группой крови А лучше подходит естественная вегетарианская диета.
Было показано, что люди с группой крови А имеют более низкий уровень желудочной кислоты, чем другие группы крови, поэтому мясная диета может не так легко усваиваться, как вегетарианская.
Исследования показали, что определенные группы крови могут подвергаться риску развития определенных заболеваний или состояний.
Люди с группой крови А также имеют более высокую естественную склонность к развитию других заболеваний, таких как рак и диабет.
Кровь содержит ряд клеток, необходимых для нормального функционирования организма. К ним относятся плазма, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.
Антигены также присутствуют в крови и ответственны за запуск ответа иммунной системы для противодействия атакам чужеродных веществ, таких как бактерии и вирусы.
Каждый третий человек в Соединенных Штатах имеет положительную группу крови, что делает его вторым по распространенности в стране. Таким образом, это может быть хорошим вариантом, если человеку в США требуется переливание крови или он хочет сдать кровь.
Люди с положительной группой крови могут получить следующие группы крови:
Положительная
Отрицательная
O положительная
O отрицательная
и может получать только отрицательные и отрицательные переливания крови.
Распространенные группы крови различаются в разных странах, поэтому, если вы находитесь за пределами США и нуждаетесь в переливании крови, обязательно проверьте распространенные группы крови в вашем регионе.
Обязательно примите необходимые меры, если вы находитесь в той части мира, где меньше доноров с положительной реакцией на А, например в Азии, поскольку получить необходимое лечение может быть сложнее.
Поделиться на PinterestСчитается, что разные группы крови по-разному реагируют на определенные продукты. Диета с группой крови A разработана таким образом, чтобы обеспечить наибольшую пользу людям с группой крови A.
Д’Адамо утверждает, что когда кровь вступает в контакт с определенными компонентами пищи, происходит химическая реакция, особенно с белками, называемыми лектинами.
Считается, что лектины, белки, содержащиеся в пище, оказывают прямое воздействие на кровь и пищеварительный тракт.
Эти белки связываются с клетками организма, вызывая их слипание и потенциально вызывая гормональные сбои. Это нарушение оказывает такое же влияние на организм, как и инородное вещество.
Людям с группой крови А рекомендуется употреблять определенные продукты, а также избегать их для поддержания оптимального здоровья. Согласно диете, это продукты, которые могут принести пользу людям с группой крови А:
Животные белки
Хотя людям с группой крови А лучше всего подходит вегетарианская диета, разрешены некоторые продукты животного происхождения, в том числе:
курица
индейка
потребляют большинство видов морепродуктов, наиболее полезными из которых являются:
карп
треска
морской окунь
скумбрия
морской черт
окунь
красный окунь
радужная форель
лосось
сардина
морская форель
серебристый или желтый окунь
улитка
сиг
Исключения из списка «избегайте этого животного белка».
Молочные продукты
Переваривание молочных продуктов предположительно затруднено для людей с группой крови А, но некоторые виды молочных продуктов могут быть приемлемыми, в том числе: строка

сыр

козье молоко

Орехи и жиры

Орехи — отличный источник белков и полезных жиров. Люди, соблюдающие диету группы крови А, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, которые перечислены в списке «избегать». Наиболее полезными орехами для людей, соблюдающих диету, являются:

арахис
тыквенные семечки
грецкие орехи

Самые полезные жиры для людей, соблюдающих диету, включают льняное масло и оливковое масло. Другие допустимые жиры включают рапс и масло печени трески.

В Интернете можно купить арахис, тыквенные семечки и грецкие орехи.

Фасоль

В соответствии с диетой фасоль хорошо переносится людьми с группой крови А, и наиболее полезными считаются:0022

красная соя

горох с черными глазами

чечевица

зерновые

Хотя большинство зерновых хорошо переносится людьми с группой крови А в соответствии с диетой, наиболее полезными могут быть:

2
0 амарант
В Интернете можно приобрести амарант и гречку.
Разрешенные хлеб и злаки включают:
эссен, Иезекииль, соевую муку и пророщенную пшеницу
рисовые лепешки
овсяная, рисовая и ржаная мука
лапша соба
паста с артишоками
овощи
многие овощи могут хорошо подходить для людей, соблюдающих диету. Some of the recommended ones include:
garlic
onions
broccoli
carrots
collard greens
kale
pumpkin
spinach
artichoke
chicory
greens, such as dandelion and Swiss chard
Heardish
Leek
Romaine
Окра
Парсли
Строительство люцерны
TEMPEH
TOFU
Turlip
TOFU
Turlip
TOFU
Turlip
TOFU
.
Фрукты
Так же, как и овощи, людям с группой крови А могут нравиться фрукты. Некоторые из фруктов, рекомендуемых для людей, соблюдающих диету, включают более щелочные фрукты, например:
сливы
Чернослива
Рис.
Грейпфрут
Лимон
Ананас
вишня
Apricocots
Большинство Берри, в том числе Blackberies, Blueberries, Lodersemess.
Специи и приправы
Специи и приправы, которые предположительно полезны для людей, соблюдающих диету, включают:
тамари
мисо
соевый соус
чеснок
имбирь
патока
Тамари, мисо, соевый соус, чеснок, имбирь и патока доступны для покупки в Интернете.
Beverages
Beverages that the diet allows include:
hawthorn
aloe
alfalfa
burdock
echinacea
green tea
red wine
ginger
скользкий вяз
кофе
Здесь перечислены некоторые продукты, которых людям с группой крови A рекомендуется избегать для оптимального здоровья в соответствии с диетой типа A.
Животные белки
Поделиться на Pinterest Моллюски, в том числе креветки, мидии, гребешки и устрицы, избегаются диетой с группой крови А.
Диета для людей с группой крови A рекомендует избегать употребления большинства продуктов из мяса животных и некоторых морепродуктов, таких как:
beef
pork
lamb
veal
venison
duck and goose
anchovy
barracuda
beluga
bluefish
bluegill bass
catfish
caviar
clam
conch
crab
раки
угорь
камбала
лягушка
серая камбала
пикша
хек
палтус ее кольцо
22
lobster
lox
mussels
octopus
oysters
scallop
shad
shrimp
squid
striped bass
tilefish
turtle
Dairy
The diet suggests that people should avoid молочные продукты, в том числе все сыры и молоко, не указанные в списке разрешенных.
Орехи и жиры
Люди, соблюдающие диету, должны избегать употребления некоторых орехов и жиров, в том числе:
Бразильский орех
Кешью
Фисташки
Кукурузное, хлопковое, арахисовое, сафлоровое и кунжутное масла
Фасоль
Включая:
Garbanzo
почки
Lima
Navy
Red
Tamarind
зерна
, в то время как большинство зерен могут быть хорошо продуманными, которые могут быть хорошо продуманными, которые могут быть хорошо продуманными, которые могут быть избранными для людей, которые могут быть из-за того, что они могут быть избранными. , в том числе:
cream of wheat
farina
granola
grape nuts
wheat germ
shredded wheat
wheat bran
durum wheat
Breads that the diet avoids include:
English muffins
breads
маца
пумперникель
кексы из пшеничных отрубей
белая и цельнозерновая мука
макаронные изделия, включая манную крупу и шпинат
Овощи
Несмотря на то, что многие овощи хорошо переносятся людьми с группой крови А в соответствии с диетой, рекомендуется избегать их:
капуста
помидоры
лимская фасоль
баклажаны
грибы
фрукты
Согласно диете, люди с группой крови А обычно очень хорошо переносят большинство фруктов, за возможными исключениями:
melons, such as cantaloupe and honeydew
oranges
tangerines
strawberries
rhubarb
mango
papaya
bananas
coconut
Spices and condiments
Spices and condiments to be avoided include:
уксус
перец, включая черный, кайенский и белый
каперсы
простой желатин
грушанка
кетчуп
mayonnaise
pickles
relish
Worcestershire sauce
Beverages
Beverages the diet avoids include:
beer
black tea
distilled liquor
seltzer water
soda
While the blood Тип диеты приобрел популярность в последние годы, важно иметь в виду, что нет доказательств, подтверждающих заявленные преимущества.

Питание при остеохондрозе шейного отдела: Питание при остеохондрозе: что исключить, что добавить?

Posted on 24.06.202104.05.2021 by admin Leave a Comment on Питание при остеохондрозе шейного отдела: Питание при остеохондрозе: что исключить, что добавить?

Питание при остеохондрозе: что исключить, что добавить?

Заболевания суставов, в частности, остеохондроз, требуют медикаментозного лечения, однако диетотерапия хорошо зарекомендовала себя в качестве вспомогательной методики. Поскольку остеохондроз еще называют “болезнью всего организма”, то и держать его в узде тоже важно при помощи комплексных мер и общего оздоровления. Соблюдение здорового рациона и графика питания при остеохондрозе помогает продлить ремиссию или ускорить ее наступление во время острой стадии.

Обменные процессы в хрящевой ткани происходят очень медленно — ведь она лишена кровеносных сосудов. Поэтому очень важно не допускать “голодания” хряща — обезвоживание, недостаток кальция и других строительных материалов придется восполнять очень долго, а тем временем дегенеративные процессы в суставе ускоряются в несколько раз.

Своевременное поступление необходимых питательных веществ помогает сдерживать разрушение хряща, способствует его активной регенерации, а также укреплению субхондральных костей. При этом питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника снижает риск образования микротрещин в позвонках и появления межпозвоночной грыжи.

Общие принципы питания при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе позвоночника предполагает умеренные ограничения и в целом соответствует обычному здоровому питанию. Серьезное изменение рациона обычно требуется только пациентам с избыточным весом.

Нутрициологи сформулировали следующие рекомендации, на которые важно ориентироваться в подборе диеты при остеохондрозе шейного отдела позвоночника, груди и поясницы:

Выбирайте блюда со сниженной калорийностью. В частности, продукты с высоким содержанием “быстрых” углеводов способны усиливать воспалительный процесс. Рассчитайте, какое количество калорий вам необходимо для повседневной активности.

Дробите рацион. Разбейте питание при остеохондрозе на 5-6 приемов пищи — это снизит нагрузку на пищеварение и позвоночник, которая возникает при переедании или недоедании в течение дня.

Избегайте “пустых” калорий. Если даже рацион покрывает энергетические потребности вашего организма, не забывайте, что для здорового метаболизма нужны витамины, минералы и незаменимые аминокислоты.

Не отказывайтесь от мяса и молочных продуктов. Продукты животного происхождения содержат легкоусвояемые белки, витамины (в частности D3). Молочные продукты также обладают противовоспалительным эффектом, нормализуют усвоение кальция. При заболеваниях позвоночника и суставов крайне сложно сбалансировать вегетарианскую или веганскую диету при остеохондрозе.

Включите в рацион т.н. суперфуды (например, спирулину, пророщенную пшеницу, печень трески). Высокое содержание витаминов и минералов в таких продуктах питания при шейном остеохондрозе помогает восполнить их дефицит в хрящевой ткани и оздоровить организм.

Отдавайте предпочтение отварным или приготовленным на пару продуктам. Однако зеленые овощи и другие источники щавелевой кислоты лучше потреблять сырыми, ведь в органической форме оксалаты могут быть полезны при остеохондрозе, а вот после варки — даже вредны.

Избегайте пищи с консервантами и другими синтетическими добавками. Они печально известны своим влиянием на метаболизм и могут тормозить или нарушать хрящевое питание при остеохондрозе.

Что полезно есть при остеохондрозе

Правильное питание при остеохондрозе может тормозить патологические процессы. Для этого в рацион вводят:

кальций (молокопродукты, яйца, орехи, зелень, пророщенная пшеница, цельнозерновой хлеб грубого помола) — укрепляет кости и суставы;

магний (каши, шпинат, семечки, орехи, финики) — участвует в формировании костной ткани, усвоении витамина D3, поддержании необходимого уровня кальция в костях, снижает риск образования микротрещин в позвонках;

фосфор (орехи, каши, молочные продукты, брокколи, бобовые, морепродукты, сельдерей, грибы) — необходим для регенерации костной и хрящевой ткани, а также здоровья мышц;

цинк (морепродукты, мясо, пророщенная пшеница, зелень, лук, орехи, шоколад) — необходим для синтеза соединительной ткани, костного, мышечного и хрящевого питания при шейном остеохондрозе;

витамин А (морковь, черника, тыква, курага, брокколи, персики, болгарский перец, томаты, зелень) — способствует усвоению кальция и фосфора;

витамины группы В (печень, молочные и рыбные продукты, яйца) — укрепляет слой коллагена на позвонках, нормализует солевой и минеральный обмен;

витамин С (цитрусы, черная смородина, шиповник, облепиха, ферментированная капуста, болгарский перец, зелень) — способствует синтезу коллагена, повышает эластичность хрящей;

витамин D (рыба и морепродукты, сыр, сливочное масло, яйца, бобовые, печень) — улучшает минеральную плотность кости;

витамин Е (семечки, шпинат, растительные масла, орехи, морепродукты) — укрепляет связки, улучшает подвижность суставов;

витамин К (зелень, брокколи, капуста, чернослив, орехи) — активирует кальций-связывающие белки и улучшает усвоение кальция организмом;

полиненасыщенные жиры () — улучшают нервную проводимость в позвоночнике, снимают воспаление и замедляют дегенеративные изменения в хряще.

Также диету при остеохондрозе шейного отдела необходимо обогатить хондроитином, глюкозамином и коллагеном. Они в больших количествах содержатся в холодце (лучший продукт по усвояемости коллагена), в желе и морепродуктах, а также хрящах птицы и крупных млекопитающих. Эти полисахариды и белки используются в качестве строительного материала для выстилки суставов, помогают укрепить связки и сухожилия, благотворно влияют на хрящевую ткань, предупреждая ее пересыхание и растрескивание.

Добавление в рацион серы и кремния улучшает структуру коллагеновых волокон, помогает поддерживать кальциевый гомеостаз в организме и суставах, улучшает метаболизм хрящевой ткани, который построен по диффузному принципу. Питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника предполагает ежедневное употребление марганца, который улучшает кислородное питание межпозвоночных дисков и селена, необходимого для метаболизма серы.

Важно обогатить рацион растительной пищей. Все растительные продукты содержат клетчатку, которая нормализует пищеварение и обмен веществ. Большинство овощей и фруктов нужно есть сырыми.

Животные жиры лучше заменить на растительные — доля последних в рационе должна достигать 10%. Белков — до 35%.

Не забывайте больше пить: в сутки нужно потреблять до 2-3 л чистой воды, не считая напитков и первых блюд.

Что лучше исключить при остеохондрозе

Слишком острые и соленые продукты при остеохондрозе могут повлечь обезвоживание организма. Поэтому сильно приправленные блюда необходимо исключить из диеты при остеохондрозе. При единичном потреблении их нужно запивать большим количеством воды. Также желательно применять средства для регидратации (например, электролитные саше). Аналогичное действие имеют чай и кофе — мощные диуретики. Кроме того, кофе обладает подкисляющим эффектом и выводит из организма полезные соли — кальция, магния, калия. Если отказываться от любимых напитков полностью не хочется, лучше сократить их употребление до 1-2 кружек в день, а также снизить их крепость.

При остеохондрозе крайне вреден алкоголь. Он ухудшает метаболизм и регенерацию хрящевой ткани, приводит к интоксикации организма. Также крепкие напитки и газировка отличаются калорийностью и усиливают аппетит, что ведет к набору веса.

Источники простых сахаров — выпечка, конфеты, виноград и другие десерты — усиливают дискомфорт, приводят к метаболическим сбоям и нагружают печень. Основу питания при остеохондрозе позвоночника составляют сложные углеводы. Они также способствуют длительному насыщению — а это надежная профилактика набора веса.

Полуфабрикаты и фаст-фуд исключают из диеты при остеохондрозе по двум причинам: они содержат консерванты, трансжиры и другие нежелательные добавки, а также — большое количество “пустых” калорий.

Поваренная соль при остеохондрозе употребляется в минимальных количествах (до ¾ ч.л. в день). Дело в том, что она способствует образованию остеофитов на поверхности костей, приводит к обезвоживанию и дистрофии беспозвоночных дисков. Но и полностью исключать ее из диеты при шейном остеохондрозе нельзя.

Прямая связь между потреблением Пасленовых и интенсивностью болей и воспалительного процесса на данный момент не установлена, однако у некоторых людей может наблюдаться их индивидуальная непереносимость.

Пищевые добавки при остеохондрозе

Помимо уже упомянутых суперфудов, не лишним будет включить в рацион питания при остеохондрозе шейного отдела позвоночника биологически активные добавки — например, рыбий жир. Женщинам, страдающим от остеохондроза, особенно рекомендуется принимать витаминные комплексы — курсами 2 раза в год (весной и осенью).
Для профилактики и лечения остеохондроза желательно пить хондропротекторы — курсами до полугода. Они помогают восстанавливать хрящевую ткань и противодействуют естественному ее износу.

Лучшим решением при остеохондрозе будет пойти к специалисту-диетологу. Он поможет отрегулировать водно-солевой баланс, обогатить рацион витаминами, а также составит готовое меню, которого будет проще придерживаться. Составление индивидуальной диеты и меню при остеохондрозе особенно важно для людей, страдающих от других хронических заболеваний. Ведь коррекция рациона замедляет развитие системных и органических заболеваний, сопутствующих остеохондрозу, а в ряде случаев — даже помогает предотвратить такие болезни, как сахарный диабет.

Диета при остеохондрозе | Санаторий Горный

Остеохондроз – хроническое заболевание опорно-двигательной системы, при котором происходят дистрофические изменения в суставных хрящах. Чаще всего поражаются хрящи межпозвонковых дисков разных отделов позвоночника. Это одно из самых распространенных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Диагностируется остеохондроз в любом возрасте, характеризуется хроническим прогрессирующим течением.

Развитие остеохондроза провоцирует малоподвижный образ жизни, нарушение обмена веществ, наследственная предрасположенность, возрастные изменения и избыточная масса тела. Симптоматика остеохондроза разнообразна и зависит от места локализации дистрофических изменений в позвоночнике. К основным проявлениям можно отнести боль в спине разной интенсивности, ограничение подвижности, нарушение кровоснабжения разных участков тела. Лечение остеохондроза должно быть длительным, комплексным, включающим разные методы:

Питание при остеохондрозе не имеет строгих ограничений. Но это только в том случае, если у больного нормальный вес. Если масса тела превышает норму, требуется низкокалорийная диета. Необходимо также принимать достаточное количество витаминов, макро- и микроэлементов, жидкости.

Какие продукты полезны

Правильное питание при остеохондрозе должно обеспечивать поступление веществ, необходимых для синтеза хрящевой ткани. К таким веществам относятся хондропротекторы. В большом количестве хондропротекторы содержатся в холодце, заливной рыбе, студне, рыбе. Из десертов при остеохондрозе очень полезно фруктовое желе.

Недостаточное количество жидкости вызывает обезвоживание межпозвонковых дисков, в результате чего развиваются дистрофические изменения хрящевой ткани. Поэтому при остеохондрозе очень важно употреблять не менее 2-х литров воды в сутки.

При остеохондрозе рацион питания должен быть обогащен белками. Их количество должно составлять не менее одной трети от общего количества пищи. К главным источникам белка относится мясо, рыба, бобовые, орехи, яйца, печень трески, говяжья печень. Эти продукты должны не менее 3-4 раз в неделю присутствовать в суточном рационе питания.

Для костной ткани необходим кальций. Этот макроэлемент содержится в твердом сыре, твороге, молоке, листовом салате. Усвоение кальция в организме возможно только при наличии витамина Д. Витамин Д может синтезироваться в организме при облучении ультрафиолетовыми лучами – во время загорания на солнце. Для пополнения запасов витамина Д нужно употреблять морскую рыбу, сливочное масло, яйца.

Какие продукты нужно исключить

При остеохондрозе следует отказаться от кофе и газированных напитков. Исследованиями ученых доказано, что они вызывают вымывание кальция, калия и магния из костной ткани, вызывая развитие остеопороза. Любителям кофе рекомендуют пополнять потери этих элементов приемом продуктов, содержащих их в большом количестве. Это могут быть сухофрукты, творог, орехи, печеный картофель, бананы. Дополнительно можно принимать фармацевтические препараты.

Из пищевого рациона рекомендуется исключить блюда со щавелем, все виды алкоголя, виноград и виноградный сок, мясные бульоны. Для нормализации массы тела стоит отказаться от приема простых углеводов, к которым относятся различные сахара. Простые углеводы заменяют сложными. Такие углеводы содержатся в крупах, овощах и фруктах. Ограничивается прием поваренной соли, жирных блюд, копченостей, консервов. Нужно отказаться от полуфабрикатов, продуктов с консервантами, ароматизаторами, другими пищевыми добавками.

Меню на неделю

Питание при остеохондрозе должно быть дробным, низкокалорийным, с достаточным количеством белка и жидкости. В недельном рационе должны присутствовать продукты богатые хондропротекторами. Ниже приведено меню с ассортиментом блюд на разные приемы пищи.

1. Завтрак. Вареные яйца, твердый сыр, творог, сливочное масло, овсяная каша, зеленый чай.

2. Второй завтрак. Свежие фрукты, йогурт, орехи.

3. Обед. Салат из свежих овощей, овощной суп, борщ, блюда из морской рыбы или мяса, приготовленные на пару или тушеные, холодец, заливная рыба, компот из свежих фруктов.

4. Полдник. Фруктовое желе, свежие фрукты.

5. Ужин. Отварная рыба, творожная запеканка, черный чай, овощи.

Лечение остеохондроза в санатории обязательно включает в себя диетотерапию, необходимую физическую нагрузку для укрепления и поддержания мышечного корсета позвоночника, формирования правильной осанки, снятия болевого синдрома: ЛФК, плавание в бассейне, занятия с инструктором в тренажерном зале. После курса лечения все пациенты санатория Горный Краснодарского края, получают рекомендации о том, как питаться при остеохондрозе, что помогает замедлить дальнейшее развитие заболевания.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

«Какая диета при остеохондрозе?» – Яндекс.Кью

Здравствуйте! Питание при остеохондрозе подразумевает присутствие всех необходимых жиров, протеинов, минералов и углеводов. Нежирное мясо и рыба также входят в состав диеты, только приготовление этих продуктов исключает жарение на сковороде. Приготавливать пищу рекомендуется на пару или в духовом шкафу. Необходимо употреблять мясо курицы, индейки, кролика, телятину и нежирную свинину.

Яйца – обязательный продукт для получения кальция, который способствует укреплению костного скелета. Яйца следует употреблять как отваренные, так и в виде яичницы или омлета на пару. Но ни в коем случае не жарить на сковороде. Молоко и кисломолочные продукты должны присутствовать в рационе каждого дня. Только выбирать кефир, йогурт, творог нужно с минимальным процентом жирности.

Важно следить за суточным употреблением соли, оно должно быть ограничено до 4 г в сутки.

Что касается сахара – не более 35 г. Сахар можно заменить медом – натуральным и полезным продуктом. Полезны всевозможные зерновые каши, различные овощи, фрукты, ягоды и зелень. Не забывайте об употреблении 1,5–2 л обычной питьевой воды в день. Вода поможет избежать обезвоживания и предотвратит преждевременное высыхание хрящевой ткани межпозвонковых дисков. Такая диета при остеохондрозе позвоночника поможет больному быстрее избавиться от болезни.

Запрещенные продукты при остеохондрозе

Больным остеохондрозами любых отделов позвоночника запрещено питаться блюдами из фастфуда. Придется отказаться от всевозможных копчений, солений, маринадов, сала, пищевых продуктов с добавками нитрата натрия, колбасных продуктов, различных консервов. Выпечка и сладости (пирожные, торты, пирожки, мороженое) не приветствуются в связи с высокой калорийностью этих продуктов и способствуют лишь прибавке веса.

Одним из нежелательных напитков является растворимый кофе. Известна его способность вымывать полезные микроэлементы из организма. Заменой кофе может быть известный напиток цикорий, некрепкий чай, соки. Отказаться стоит и от сладких газированных напитков.

Если у Вас остались вопросы, вы можете задать их здесь. Постараюсь всем ответить!

Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника: правила питания

Пациенту нужна диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника. Она является частью комплексного лечения заболевания опорно-двигательного аппарата. Диетическое питание предусматривает исключение из рациона вредных продуктов и их замену натуральной пищей, обогащенной ценными для организма человека веществами.

Правильное питание при шейном остеохондрозе

Потребление овощей и фруктов является одним из самых важных условий лечебного питания при шейном остеохондрозе, их можно употреблять сырыми или готовить салаты, лучшей заправкой для которых станет оливковое масло

Питание, которое рекомендовано при остеохондрозе шейного отдела позвоночника, помогает пациенту добиться нескольких важных целей:

предупреждение недостатка в организме минералов, витаминов, нутриентов и прочих веществ, которые принимают активное участие в обменных процессах хрящевой ткани;
поддержание оптимального веса тела, который не перегружает отделы позвоночника;
снижение риска появления склеротических изменений в сосудах и сохранение нормального мозгового кровообращения.

С помощью одной лишь диеты невозможно полностью вылечиться от остеохондроза. Ее нужно рассматривать как метод усиления терапевтического действия, которое обеспечивается медикаментами и физиотерапевтическими процедурами.

Обратите внимание! Диетотерапия приносит положительный результат лишь при условии ее проведения в течение длительного времени.

Питание для больного шейным остеохондрозом основывается на ряде принципов. О них пациенту расскажет лечащий врач или диетолог, к которому можно обратиться с вопросом подбора оптимального меню на неделю.

Правильно подобранная диета, рекомендованная при шейном остеохондрозе, имеет ряд особенностей:

Отсутствие слишком строгих ограничений. Лечебная диета предусматривает здоровый рацион, который состоит из разнообразных продуктов и блюд. В индивидуальном порядке для каждого пациента рассчитывается энергетическая ценность рациона. Если у человека есть избыточный вес, то количество калорий желательно снизить до 1500 в сутки. Также важно следить за тем, чтобы в ежедневном меню присутствовали продукты, обогащенные белками, витаминами, клетчаткой и сложными углеводами.
Соблюдение правильного питьевого режима. Выполнение данного требования помогает предупредить дегидратацию тканей, из которых состоят межпозвоночные диски. Взрослому человеку следует выпивать от 1,5 до 2,5 л жидкости в день. В жаркий период эта норма значительно увеличивается. Необходимо понимать, что речь идет об обычной воде. Газированные напитки, чай и кофе не берутся во внимание, так как они способствуют выведению из организма большого количества жидкости. Поэтому рекомендуется утолять жажду и восполнять водный баланс исключительно чистой водой. Если имеются проблемы в работе почек, тогда нужно ограничиваться всего 1 л жидкости в день.
Снижение количества поваренной соли в рационе. Она находится в составе многих продуктов питания. Слишком большая доза соли способна привести к появлению отеков, так как она задерживает в организме человека воду и значительно повышает нагрузку на сосуды. Полностью отказываться от употребления соли не нужно. Необходимо лишь уменьшить ее количество в рационе до 5 г в сутки.
Частичный отказ от продуктов, обогащенных сахаром и крахмалом. Злоупотребление ими может привести к нарушению жирового и углеводного обмена. Это чревато появлением в сосудах холестериновых бляшек. Поэтому стоит уменьшить потребление изделий из муки высшего сорта, хлеба и картофеля, а также различных сладостей с большим содержанием сахара.

Придерживаясь этих несложных требований, можно сделать свое питание более правильным и полезным. Это очень важно при лечении хронических заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Полезные продукты

При заболевании следует употреблять пищу, приготовленную на пару, не реже шести раз в день и небольшими порциями

Для своего ежедневного меню мужчинам и женщинам с остеохондрозом шейного отдела позвоночника необходимо выбирать исключительно полезные продукты. Они помогают насытить организм ценными витаминами, микроэлементами и прочими веществами, улучшающими общее состояние человека.

Растительные продукты

Главным источником клетчатки и витаминов являются овощи и зелень. Они должны присутствовать в рационе любого человека в большом количестве. Такие продукты ценны еще и тем, что позволяют поддерживать вес в рамках нормального показателя. При остеохондрозе особенно полезны зеленый салат, помидоры, свекла, брокколи, цветная капуста и петрушка. Их можно кушать в сыром виде или добавлять в различные блюда.

В рационе обязательно должны присутствовать натуральные растительные масла разных видов. Особенно полезен при поражении позвонков, а также при остеохондрозе грудного отдела позвоночника оливковый продукт холодного отжима.

Свежие ягоды и фрукты

Они тоже являются источником огромного количества полезных веществ. При проблемах с позвоночником рекомендуют ввести в рацион облепиху. Из нее можно готовить желе, добавлять в десерты или кушать свежей. Не менее полезны и другие сезонные ягоды.

Молочная и кисломолочная продукция

В ней содержится фосфор, кальций и витамин D. Все эти вещества требуются костям и хрящевым тканям. Чтобы укрепить пораженные болезнью структуры опорно-двигательного аппарата, следует включить в ежедневный рацион простоквашу, сыры, натуральные йогурт и ряженку.

Продукты, обогащенные белком

При шейном остеохондрозе организму необходима пища, богатая белками, но при этом нужно строго следить за калорийностью продуктов — она должна быть низкой

Белок способствует правильному формированию костной и хрящевой ткани. Поэтому, подбирая питание человеку при шейном остеохондрозе, диетолог обязательно включит в меню цельное зерно, пивные дрожжи, куриные яйца и молоко. Это те продукты, которые содержат в своем составе достаточное количество белка.

Продукты с коллагеном и желатином

К их числу относятся заливная рыба, желе и холодец. Они насыщают организм человека достаточным количеством веществ, которые участвуют в синтезе хрящевой ткани. Называются эти компоненты хондропротекторами.

Продукты, богатые витаминами

При заболеваниях опорно-двигательного аппарата нужно питаться продуктами, которые обогащены витаминами группы А, В, С и D. Настоятельно рекомендуется добавлять в свой рацион:

Витамин А – артишоки, печень, тыква.
Витамин В – крабы, грибы, крупы.
Витамин С – мандарины, груши, черная смородина, грейпфрут, слива.
Витамин D – морская рыба, сливочное масло.

Все продукты должны быть натуральными. Если в состав входят различные химические добавки или консерванты, их полезность для организма значительно снижается.

Продукты, обогащенные минералами

В составе диетического меню должны присутствовать продукты, которые насыщают организм полезными минералами. Особенно ценными для опорно-двигательного аппарата являются марганец, кальций, магний и фосфор. В достаточном количестве они содержатся в бананах, зеленой фасоли, семечках подсолнуха, морской капусте, картофеле и отрубях.

Питьевой режим

Нельзя забывать о воде. Она тоже относится к группе полезных для организма жидкостей, которые нормализуют течение различных процессов внутри него. Лучше всего для питья использовать фильтрованную воду в количестве 2-х литров в сутки (если нет противопоказаний к этому).

Запрещенные и нежелательные продукты

Торты и пирожные при шейном остеохондрозе противопоказаны

Правильное питание, рекомендованное пациентам при остеохондрозе, исключает употребление большого количества кофе. От этого напитка необходимо полностью отказаться, так как он способствует активному вымыванию из организма кальция и других ценных микроэлементов. Лучше всего заменить кофе более полезными напитками, например, соками и некрепким чаем. Если же человеку сложно отказаться от него, то стоит попробовать подыскать замену. Ею может стать цикорий.

Под запрет при остеохондрозе шейного отдела позвоночника попадают сладости и выпечка. Они относятся к группе высококалорийных продуктов, поэтому могут привести к отложению лишних жиров на теле.

Нежелательными для больных являются следующие продукты и напитки:

сладкие сорта винограда;
крепкий чай и кофе;
сладкие газированные напитки;
пряности;
острые блюда;
наваристые бульоны;
маринады;
вяленая рыба;
торты и пирожные;
изделия с пищевыми добавками;
соленья;
колбасные изделия;
консервы.

Эти продукты и напитки являются вредными даже для организма здорового человека.

Примерное меню на неделю

Очень важно в период лечения шейного остеохондроза употреблять в пищу нужное количество жиров — предпочтение следует отдавать растительным жирам (подсолнечное, кукурузное или оливковое масла)

Пациента перестанет мучить остеохондроз шейного отдела, если он будет сочетать терапевтическое лечение с правильным питанием. Лучше всего заранее спланировать рацион у женщин и мужчин с таким диагнозом на целую неделю. Примерное меню на 7 дней можно найти в таблице.

День недели	Меню
Понедельник	Для утреннего приема пищи подойдет омлет, приготовленный из трех яиц и овощей. Можно скушать небольшой кусочек ржаного хлеба и выпить чашку некрепкого чая.
	На обед можно приготовить овощной суп и запечь кусочек курицы. Разрешается выпить ягодный компот.
	К ужину подают отварную рыбу и небольшую порцию овощного салата.
Вторник	На завтрак готовят творожную запеканку с фруктами. Можно выпить стакан компота или травяного чая.
	Для обеда идеально подойдет суп-пюре и гречневая каша с тефтелями из говяжьего фарша.
	Рисовая каша с отварной курицей поможет утолить голод во время ужина.
Среда	Завтрак состоит из яичницы и чая с печеньем.
	На обед можно приготовить борщ на некрепком бульоне и кашу с морской рыбой.
	Для ужина подойдет тушеная говядина с салатом из свежих овощей.
Четверг	На завтрак можно скушать любой кисломолочный продукт и овощной салат. Запивают все травяным чаем.
	Для обеда подойдет рассольник и картофельное пюре с котлетой.
	Ужин можно разнообразить запеченной курицей, овощным салатом и фруктовым компотом.
Пятница	На завтрак подают 2 отварных яйца, овсяную кашу и чай с печеньем.
	К обеду можно приготовить щи на говяжьем мясе, кашу с рыбой на пару и стакан компота.
	На ужин можно съесть говяжью печень с овощами в тушеном виде.
Суббота	Для завтрака готовят яичницу. Можно выпить чашку чая с небольшим кусочком черного шоколада.
	На обед подойдет суп и запеченный в сметане картофель с говядиной.
	На ужин можно угоститься нежирным шашлыком из куриного мяса. К нему стоит подать овощи.
Воскресение	Утром можно скушать мюсли с кефиром.
	На обед готовят суп-пюре и тушеную курицу с овощами.
	Для ужина подходит запеканка с говядиной и овощами, а также порция свежих фруктов.

Люди, у которых болит шейный отдел позвоночника из-за развития остеохондроза, могут питаться по такому плану. При желании разрешается самостоятельно подобрать для себя меню на основе разрешенных диетой блюд. Между основными приемами пищи допускается делать небольшие перекусы. Для этих целей идеально подходят ягоды или фрукты, а также кисломолочные продукты.

лечебная диета, полезные продукты, чего нельзя есть

КТ поясничного отдела при остеохондрозе.
Соблюдение лечебной диеты — одно из условий успешной терапии остеохондроза шейного, грудного, пояснично-крестцового отдела. Восполнение запасов микроэлементов и витаминов в организме позволяет не только ослабить симптоматику, но и предупредить распространение деструктивно-дегенеративного процесса на здоровые ткани. Правильное питание также помогает избавиться от лишнего веса, что очень важно при остеохондрозе.
Общие принципы диеты
Улучшить самочувствие больного остеохондрозом можно за счет достаточного поступления в организм полезных веществ — мукополисахаридов, жиро- и водорастворимых витаминов. Для правильного функционирования позвонков, межпозвонковых дисков, связочно-сухожильного аппарата необходимы определенные микроэлементы. Это кальций, фосфор, медь, натрий, марганец, магний, калий, молибден, сера. Микроэлементы в больших количествах содержатся в свежих овощах, фруктах, ягодах, злаковых и бобовых культурах.
Для пациентов со многими хроническими патологиями разработаны специальные диеты. Но только не для больных остеохондрозом. Диетологи рекомендуют им придерживаться диеты №15 по Певзнеру с достаточным содержанием макронутриентов, минеральных веществ, витаминов. Ее усредненная энергетическая ценность — 2600-2700 ккал.
Особенности рациона для пациентов с шейным остеохондрозом
Рацион таких пациентов должен включать: супы на овощном бульоне, яйца, рыбу, морепродукты, мясо нежирных сортов, овощи, фрукты, несладкие компоты.
Особенно полезны: яблоки, груши, ягоды (клубника, малина), топинамбур, тыква, салат, фундук.
У пациентов имеющих данную патологию рацион должен быть из следующих составляющих:
— микроэлементы, способствуют укреплению хрящевой ткани;
— жиры, участвуют во многих важных процессах организма, употреблять необходимо в ограниченном количестве;
— белки, обеспечивают правильное развитие соединительной ткани;
— Углеводы, обогащают организм витаминами.

Разрешенные продукты
Сразу после устранения острых болей в спине пациенту рекомендуются скорректировать свой рацион. Требуется не только отказаться от определенных блюд, но и пополнить свое ежедневное меню полезными продуктами. К ним относятся свежие фрукты, ягоды, овощи, жирная рыба, постное мясо, орехи, сухофрукты.
Растительная пища
Больным остеохондрозам рекомендованы продукты с клетчаткой (морковь, свекла). Они, словно щетка, очищают организм от вредных веществ, стимулируют ускорение метаболизма и регенерацию поврежденных тканей. Растительная пища является ценным источником клетчатки. Она долго расщепляется в желудочно-кишечном тракте, поэтому чувство насыщения сохраняется в течение долгого времени. Это особенно актуально для людей с избыточной массой тела, часто провоцирующей развитие остеохондроза.
В рационе больного 2-3 раза в неделю должны присутствовать зеленый салат различных сортов, укроп, петрушка, кинза, зелень сельдерея. Из овощей следует отдавать предпочтение томатам, баклажанам, тыкве, кабачкам, брокколи, цветной и белокочанной капусте.
Фрукты и ягоды
В химическом составе практически всех фруктов и ягод содержится большое количество органических кислот и биофлавоноидов. Эти соединения благотворно влияют на кровообращение, нормализуют проницаемость стенок кровеносных сосудов. Такое свойство фруктов и ягод весьма полезно, так как одним из основных методов лечения остеохондроза всегда становится улучшение кровообращения в области поврежденных дисков и позвонков, восполнение запасов питательных веществ. Диетологи рекомендуют пациентам пополнить рацион такими продуктами:
ягоды — малина, красная, черная или белая смородина, клюква, ежевика, крыжовник, земляника, морошка;
фрукты — цитрусовые (грейпфрут, апельсин, мандарин), яблоки и груши кисло-сладких сортов, бананы, алыча, сливы, вишня.
В состав ягод и фруктов входит аскорбиновая кислота, обладающая антиоксидантными свойствами. Органическое соединение защищает клетки от разрушительного действия свободных радикалов, улучшает функционирование соединительной, хрящевой, костной ткани.
Кисломолочные и молочные продукты
Кисломолочные продукты изготавливаются сквашиванием путем введения в них культур молочнокислых бактерий или дрожжей. Поэтому в твороге, варенце, кефире, ряженке, йогурте, сметане, простокваше, кумысе, помимо важнейших микроэлементов кальция и фосфора, присутствуют витамины группы B, улучшающие трофику и иннервацию. А в твердых сырах содержится много витамина D, который стимулирует полноценное усвоение минеральных веществ.
А в молоке оптимально соотношение кальция и фосфора для построения здоровой костной ткани и связочно-сухожильного аппарата. Все его компоненты сбалансированы, быстро и легко расщепляются в ЖКТ. В состав молока входят также жиро- и водорастворимые витамины — A, А, В2, D3, каротин, холин, токоферол, тиамин, аскорбиновая кислота.
Продукты, богатые белком
В ежедневном меню должны преобладать продукты (более 30%) с высоким содержанием протеинов. Много белков в постном мясе, рыбе, морепродуктах, орехах, бобовых, злаках. Протеины катализируют биохимические реакции, выполняют структурные и механические функции, образуя цитоскелет, укрепляющий клетки, препятствующий их преждевременному разрушению. Ценный источник белков, на 100% усваивающихся в организме, — куриные яйца. Но диетологи не рекомендуют есть их больше 3-4 раз в неделю из-за риска повышения уровня холестерина.
Белки из молочных продуктов также почти полностью (98%) усваиваются в организме. А некоторые протеины содержатся исключительно в молоке. Это арахидоновая кислота, биологически активный белково-лецитиновый комплекс. В отличие от яиц, употребление молока способствует очищению кровеносных сосудов от вредного холестерина.
Продукты с желатином и коллагеном
Желатин — частично гидролизованный белок коллаген, составляющий основу соединительных тканей организма (сухожилий, костей, хрящей), обеспечивающий их прочность и эластичность. В нем содержится много мукополисахаридов, обладающих хондропротекторными свойствами.
Желатин входит в состав студней, заливного, холодца, фруктовых, ягодных желе и муссов. Но не стоит употреблять эти блюда в большом количестве в надежде регенерировать разрушенные межпозвонковые диски. Почти весь коллаген расщепляется в ЖКТ, а затем эвакуируется из организма. А вот частое употребление студней и холодцов может стать причиной повышения веса.
Важные жидкости
В растительных маслах много полезных полиненасыщенных жирных кислот, улучшающих состояние кровеносных сосудов. Омега-3 кислоты стимулируют процессы регенерации, укрепляют связки, сухожилия, мышечные волокна, повышают сопротивляемость организма к воздействию внешних и внутренних негативных факторов. Особенно полиненасыщенных жирных кислот содержится в оливковом, льняном, подсолнечном, кунжутном, кукурузном маслах.
Продукты, богатые витаминами A, В, С и D
В терапии остеохондроза любой локализации и степени тяжести всегда используются препараты с витаминами группы B. Пиридоксин, тиамин, цианкобаламин, рибофлавин улучшают передачу нервных импульсов, нарушенную ущемлением спинномозговых корешков, устраняют повышенный тонус скелетной мускулатуры. Восполнить запасы витаминов группы B можно включением в рацион мяса, молока, грибов, крупяных каш, морепродуктов, свежих овощей, сухофруктов.
Жирорастворимые витамины (токоферол, ретинол, эргокальциферол) содержатся в оливковом, подсолнечном, кукурузном маслах, лососевых породах рыб, сельди, корюшке.
Продукты, богатые минералами
Нередко причиной развития остеохондроза любой локализации становится дефицит микроэлементов. В результате расстраивается трофика, хрящевые ткани рассыхаются, уплотняются, деформируются тела позвонков. Таким пациентам рекомендовано есть больше свежих овощей, фруктов, жирной рыбы, например, норвежской сельди.
Сохранить структуру костных, хрящевых тканей, предупредить их вовлечение в деструктивно-дегенеративный процесс позволит употребление продуктов с высоким содержанием микроэлементов в сочетании с витаминизированной пищей. Например, кальций из молока полностью усвоится в сочетании с витамином D, который содержится в рыбе.
О псевдодиетах
Заниматься своим питанием – это хорошая идея, но иногда она доходит до крайностей. Пациенты, начитавшись сомнительных рекомендаций от сомнительных специалистов, начинают превращать свой рацион неизвестно во что. Например: они садятся на монодиету. Суть этой диеты в том, что больной ест определенный вид продукта и только его. Это – крайне плохое решение, потому что нет ни одного продукта питания, который включал бы в себя все необходимое (иначе мы только им бы и питались). Как результат – через 2-3 недели пациент начинает чувствовать себя плохо, потому что его организму не хватает нужных веществ. Не стоит заниматься такими вещами.
Еще один интересный (в рамках данного раздела) вид диет – это диеты, ограничивающие потребление поваренной соли. Стоит раз и навсегда прояснить 2 вещи:
Поваренная соль не откладывается в позвонках.
Поваренная соль крайне слабо влияет на артериальное давление.
Единственная рекомендация по соли – не стоит откровенно пересаливать пищу, потому что соль обостряет чувство голода.
В остальном же она вредит организму меньше, чем тот же сахар.
Посмотрите очень полезное видео на эту тему
Запрещенные продукты
Больным остеохондрозом диетологи рекомендуют отказаться от некоторых продуктов или ограничить их в рационе. Особенно вредны копчености, консервы, весь фастфуд, полуфабрикаты. В них много «пустых» калорий, не представляющих ценности для восполнения энергетических запасов. К тому же в них переизбыток соли и специй, провоцирующих задержку жидкости в организме, формирование отеков.
Группа продуктов, запрещенных к употреблению при остеохондрозе Наименование продуктов
Мясо, птица Свинина, бекон, сало, копченая курица, утка, гусь, жирная баранина
Рыба Копченая рыба любых сортов и видов
Жиры, масла Маргарин сливочный, жир животный и кулинарный, спред
Овощи, зелень Овощи пряные и консервированные, брюква, лук репчатый, редис, редька белая, репа, клубни сельдерея, хрен, чеснок
Напитки Газированные напитки (лимонад, квас), кофе, жирное молоко, алкоголь с любым количественным содержанием этилового спирта
Режим питания
При остеохондрозе важен не только состав продуктов, но и их правильное, рациональное употребление:
питаться следует дробно — небольшими порциями до 6 раз в день;
нужно отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, запеченной в фольге, припущенной в воде;
необходимо уменьшить количество пряностей для предупреждения задержки жидкости в организме.
Питаться нужно сбалансированно — в рационе должны присутствовать белки, полезные растительные жиры, сложные углеводы.
Диета у женщин
Энергетическая ценность лечебной диеты при остеохондрозе для женщин должна составлять примерно 2500 ккал. Если у пациентки избыточная масса тела, то диетологи рекомендуют ограничиться 2000 ккал в день. Но резко уменьшать потребление килокалорий категорически запрещено. Это станет причиной ослабления защитных сил организма и резкого прогрессирования дегенеративно-дистрофической патологии.
Исключением из правил являются беременные и кормящие ребенка грудью женщины. Они должны употреблять достаточное количество полезных продуктов для полноценного развития ребенка.
Диета у мужчин
Питание мужчин при остеохондрозе такое же, что и у женщин. Но энергетическая ценность ежедневно поступающих в организм продуктов должна варьироваться в пределах 2500-3500 ккал в зависимости от двигательной активности. При малоподвижном образе жизни достаточно 2500-3000 ккал, иначе возрастает вероятность набора лишнего веса. Если мужчина ведет активный образ жизни, занимается разрешенными видами спорта (плавание, скандинавская ходьба), то следует увеличить потребление килокалорий.
Питьевой режим
При отсутствии противопоказаний (патологии органов мочевыделения) больным остеохондрозом рекомендовано выпивать в сутки не менее 2,5 литров жидкости. Это чистая негазированная вода, фруктовые компоты, овощные соки, ягодные морсы, ромашковый чай, настой плодов шиповника. Полезны и слабосоленые минеральные воды, например, Ессентуки №2, Славяновская, Смирновская.
Употребление достаточного количества жидкости способствует выведению из позвоночных структур продуктов распада тканей, шлаков, токсинов, вредных минеральных солей.
Пример меню
Список разрешенных продуктов позволяет сделать рацион максимально разнообразным и вкусным. Но чтобы получить положительный эффект, нужно отказаться от запрещенной пищи и напитков.

Меню при остеохондрозе может быть здоровым, вкусным и разнообразным
Чтобы составить меню было проще, посмотрите на 3 варианта суточного рациона при остеохондрозе.
Вариант №1:
Омлет на пару, овощная нарезка, зеленый чай.
Печеное яблоко с творогом, залитое медом, чай.
Суп на овощном бульоне с рисом, мясо на пару, овощной салат.
1 яблоко или горсть ягод.
Рыба и овощи, запеченные в духовке, кефир.
Вариант №2:
Творог с изюмом или черносливом и орехами, заправленный несладким йогуртом и медом.
Холодец или пюре из чечевицы.
Борщ без мяса, котлеты из гречки, приготовленные в мультиварке.
Рагу из овощей, отвар из плодов шиповника;
Салат с зеленью и морепродуктами, ряженка.
Вариант №3:
Овсянка на молоке с водой (1:1) с сухофруктами и орехами.
Желе из фруктов.
Суп на овощном бульоне с фрикадельками, запеченное мясо, пшеничная каша.
Тертая морковь с яблоком, заправленная медом.
Пирог из печенки, свежая зелень, простокваша.
В ежедневном рационе всегда должны присутствовать свежие овощи и фрукты, но отдавайте предпочтение натуральным сезонным продуктам.
Существующие методики
Один раз в 2-3 месяца больным остеохондрозом рекомендуется очищать организм с помощью специальных диет. Такой принцип лечебного питания способствует также восстановлению поврежденных костных и хрящевых тканей, укреплению мышц и связок. Но подобные диеты должны применяться только после консультации с вертебрологом или неврологом.
Бессолевая диета
Для профилактики отеков и рецидивов патологии досаливать пищу лучше на столе, а не во время готовки. Это позволяет контролировать количество употребляемой соли, а впоследствии полностью отказаться от нее. Но сначала раз в месяц следует не солить пищу вовсе на протяжении тела, не изменяя режим питания.
Рисовая диета
Перед проведением диеты надо подготовить шесть емкостей объемом не менее 0,5 л. В первую положить 2 столовые ложки промытого риса и залить холодной водой таким образом, чтобы жидкость возвышалась над крупой на 10 см. На следующее утро процедуру повторить с другой емкостью. После наполнения всех банок можно приступать к очищению. Для этого жидкость из первой емкости нужно слить, рис промыть водой и съесть на завтрак. При остеохондрозе не следует придерживаться подобной диеты дольше недели.
Вывод соли из организма
О необходимости вывода солей из организма, прежде всего, следует задуматься пациентам с диагнозом остеохондроз шейного отдела. Рекомендации врачей подкреплены тем, что именно неограниченное потребление соли способствует проявлению осложнений остеохондроза, например, повышению давления и нарушению кровообращения. Поэтому при патологии шейного отдела необходимо составить свой рацион питания преимущественно из медленных углеводов и полноценных белков с минимальным количеством соли. А жиры должны быть в небольшом количестве, правильными и растительными. Обратите внимание и на питьевой режим: употребляйте не меньше 2-3 литров воды в сутки. Как же вывести соли из организма при остеохондрозе?
Сведите к минимуму потребление соли в пище.
Придерживайтесь грамотной диеты и правильного питания.
Пейте много воды.
Принимайте натуральные мочегонные средства.
Занимайтесь физическими упражнениями.
Соблюдение этих простых правил позволит вам навсегда забыть о болях в спине или даже не иметь с ними дело никогда. Не забывайте, что избыточное содержание соли приводит к прогрессированию остеохондроза, осложнению клинической симптоматики,замедлению процесса лечения, профилактики и реабилитации.
Диета, питание при болезнях спины и суставов
Причиной многих заболеваний опорно-двигательного аппарата часто являются обменные нарушения в организме человека, которые часто являются следствием неправильного питания. Рассмотрим каким образом продукты питания могут влиять на работу опорно-двигательного аппарата.
Внутрисуставная жидкость имеет наиболее щелочную рH-7,74.
При изменении ее в кислую сторону происходит нарушение питания хряща, накопление недоокисленных продуктов и солей мочевой кислоты, что приводит к преждевременному износу хрящевой ткани. Поэтому в рационе питания необходимо ограничить потребление продуктов, приводящих к закислению внутренних сред организма, а именно: мясные, мучные, сладкие и консервированные продукты. Ощелачиванию и восстановлению рН суставов способствуют: молочные продукты, овощи и фрукты (особенно свежие).
Образование солей мочевой кислоты.
При употреблении белковой пищи, в организме образуются соли мочевой кислоты, которая затем выводится через органы выделительной системы (печень, почки). При избыточном поступлении белка или при нарушении функции внутренних органов, открываются дополнительные пути ее выведения: кожа, слизистые оболочки, в том числе и синовиальные оболочки суставов. Это способствует накоплению солей мочевой кислоты в полости суставов, в периартикулярных тканях, а также образованию камней во внутренних органах, в полости рта (зубной камень).
Профилактика заключается в соблюдении нормы суточного потребления белка – не более 80-100 г. в сутки, ограничение мясных продуктов. При этом необходимо учитывать, что много белка содержится в молочных продуктах, крупах, злаках, орехах, бобовых растениях.
Употребление необходимых макро- и микроэлементов, витаминов.
Сера –является важным элементом в построении коллагеновых и эластиновых волокон. Достаточное ее поступление способствует своевременному восстановлению и обновлению хрящевой ткани. Много серы содержится в бобовых культурах.
Кальций – важный строительный элемент костной ткани. Содержится в молочных продуктах, сыре, шпинате, бобах, орехах.
Витамин Д3 улучшает усваивание кальция костной тканью. Образуется в кожных покровах во время загара, а также содержится в рыбных продуктах.
Обеспечение нормального кровообращения в мышечно-суставном аппарате. Основные причины нарушения кровотока, связанные с приемом пищи:
Кровь с холестерином затрудняет движение крови по сосудам, способствует образованию холестериновых бляшек, которые суживают просвет сосудов, ограничивают поступление к тканям питательных веществ. Профилактика заключается в необходимости ограничить прием пищи богатой холестерином – мясные, жирные продукты.
Сгущение крови. Для устранения сгущения крови необходимо принимать достаточное количество воды до 1,5-2л. в сутки. В это количество входит также вода, содержащаяся в продуктах питания, в первых блюдах.
Вязкая кровь, содержащая большое количество белка, который склеивает эритроциты между собой.
Высокий уровень адреналина, появляется если человек все время нервничает или находится на высоком уровне адреналина профессионально (напр. водитель, руководитель, артист и др.). Адреналин всегда суживает сосуды, способствуя затруднению кровотока.
Наличие шлаков и токсинов в крови. Для их выведения необходимо периодически проводить очищающие процедуры, соблюдать правильный режим питания.
Нормализация веса
Так как лишний вес способствует увеличению нагрузки на суставы, стиранию хрящевой ткани и более быстрому развитию дегенеративно-дистрофических заболеваний.
При остром болевом синдроме рекомендуется ограничение соли и жидкости, что способствует уменьшению отека мягких тканей.
Резюме. Для нормальной работы и профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата, необходимо придерживаться молочно-растительной диеты, ограничив при этом мясные и сладкие продукты. Также необходимо ограничить общее количество пищи, не переедать. Заниматься физкультурой. Проводить очищение организма и нормализовать работу внутренних органов с помощью диеты и фитотерапии.
Остеохондроз шейного отдела позвоночника — ГБУЗ ЛО «Ломоносовская МБ» им. И.Н.Юдченко
Остеохондроз шейного отдела позвоночника – это достаточно распространенная патология, от которой страдает порядка 85% населения планеты. Причем, различные возрастные категории. Шейный отдел позвоночника человека состоит из семи позвонков. Через эту область проходит огромное количество сосудов и нервов, связывающих голову с туловищем. Даже малейшее смещение одного из шейных позвонков может спровоцировать спазм позвоночной артерии и вызвать самые характерные симптомы остеохондроза: головную боль, повышение артериального давления, головокружение, «звездочки» и потемнение в глазах. Не вызывает сомнения тот факт, что при соответствующей симптоматике просто необходимо лечение, которое можно проводить не только в лечебно-профилактических заведениях, но и в домашних условиях.
Лечение шейного остеохондроза народными средствами включает в себя самомассаж, который можно с успехом выполнять в домашних условиях. Эта процедура поможет расслабить зажатые мышцы и снять напряжение в области шеи, после чего значительно улучшится кровоснабжение позвоночника и непосредственно межпозвоночных дисков, что очень важно при шейном остеохондрозе. Показанием к проведению массажа на дому являются головные боли, возникающие на фоне шейного остеохондроза позвоночника.
Примечание: прежде, чем приступать к массажу, следует в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом.
При самомассаже выполняются растирающие, разминающие и поглаживающие движения в затылочной области. Такую процедуру нужно выполнять в сидячем положении.
Рекомендация: при выполнении массажа следует придерживаться следующих правил:
— Массировать только пальцами;
— Все движения выполнять от позвоночного столба к периферии;
— Ни в коем случае нельзя прилагать силу (движения должны быть легкими, плавными и неторопливыми).
Плаванье
Плавание – это один из наиболее эффективных методов лечения шейного остеохондроза. Однако заниматься им можно только в период ремиссии, предварительно проконсультировавшись с врачом.
В связи с тем, что остеохондроз при переохлаждении может обостриться, специалисты рекомендуют плавать в закрытых бассейнах с регулярным подогревом воды. Особенно полезно при шейном остеохондрозе плаванье на спине. Также время от времени мышцам не повредит сауна
Диета при остеохондрозе
Профессионалы утверждают, что соли, которые откладываются при остеохондрозе в шейном отделе позвоночника, не зависят от продуктов питания. Но вместе с тем они рекомендуют уделить внимание своему питанию. Полезными продуктами для межпозвонковых дисков являются яблоки, груши, виноград, клубника и малина, топинамбур, чечевица, фундук, салат и тыква.
Очень важно, чтобы пища была разнообразной и богатой витаминами
Также диета при остеохондрозе шейного отдела предусматривает потребление продуктов, богатых магнием и кальцием. Вместе с тем следует избегать злоупотребления алкогольных напитков и курения.
Как спать при шейном остеохондрозе?
Спать при шейном остеохондрозе нужно на полужесткой постели. В данной ситуации обычная подушка не годится (на ней шея находится вровень с головой, из-за чего смещаются позвонки, и нарушается кровоснабжение мозга). Именно поэтому людям, страдающим шейным остеохондрозом, специалисты рекомендуют приобрести ортопедическую подушку, содержащую плотный валик по размеру плеч пациента. На ней шея будет находиться в анатомически правильном положении, мышцы разгрузятся, а кровеносные сосуды, идущие к голове, не будут сдавливаться.
ГБУЗ ЛО « Ломоносовская МБ»
Врач-невролог: Чуканина Т.А.
Дополнение Smart Way для здоровья позвоночника
Кости позвоночника и всего тела нуждаются в питательных веществах, чтобы восстанавливать силы и оставаться сильными на протяжении всей жизни. Сбалансированная диета, богатая кальцием, витамином D и магнием, — лучший способ накормить кости и предотвратить серьезные проблемы с позвоночником, такие как переломы позвоночника и остеопороз. Но неадекватное питание или проблемы со здоровьем могут создать пробелы в питании — вот тут-то и нужны витаминные или минеральные добавки.
Ваши диетические потребности меняются на протяжении всей жизни, поэтому добавление добавок с возрастом может помочь вам оставаться здоровым.Источник фото: 123RF.com. Добавки — не волшебная палочка, но при правильном использовании они могут стать подстраховкой для здоровья. Эта статья поможет вам понять реальность пищевых добавок, особенно таких, как кальций и витамин D для здоровья костей, и предлагает советы, которые помогут вам получить от них максимальную пользу.
Дополнения Просто Дополнения
Добавки, такие как кальций и витамин D для здоровья костей, восполняют пробелы в питании . Обычно в них нет необходимости, если вы получаете основные питательные вещества из здорового и сбалансированного питания.
Некоторые люди используют добавки вместо еды, которой они не предназначены. Пища содержит множество питательных веществ, а также вещества, отличные от питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья и не обязательно содержатся в добавках.
Стоит ли принимать добавки для укрепления позвоночника?
Ваши диетические потребности меняются на протяжении всей жизни, поэтому добавление пищевых добавок с возрастом или во время беременности может помочь вам оставаться здоровым. Как и в случае с другими питательными веществами, потребности в кальции и витамине D различаются в зависимости от возраста и пола (вы можете выяснить, сколько вы должны получать каждый день кальция, витамина D и магния: большая тройка для здоровья костей).
Когда дело доходит до защиты здоровья костей позвоночника, некоторым людям может потребоваться добавка, чтобы их организм правильно перерабатывал кальций и витамин D. В том числе:
Люди, перенесшие операцию обходного кишечного анастомоза
Люди, у которых проблемы с усвоением пищи, например, страдающие целиакией или болезнью Крона
Люди, которые мало или совсем не едят молочные продукты, например, веганы или люди с непереносимостью лактозы
Хотите знать, подходит ли вам кальциевая добавка? Прочтите: Кальций необходим для крепких костей спины и шеи.Он содержит несколько простых способов определить, принесет ли вам пользу кальциевая добавка, но единственный способ узнать это окончательно — поговорить с врачом.
Ваш врач и фармацевт помогут обеспечить безопасность пищевых добавок
Поскольку вы можете купить пищевую добавку без рецепта, многие люди ошибочно полагают, что она полностью безопасна. Однако пищевые добавки могут мешать всасыванию и действию других добавок и лекарств, и они могут быть токсичными при приеме в высоких дозах.
Например:
Добавки кальция и железа могут препятствовать полному усвоению друг друга при совместном приеме. Это верно для большинства минералов, включая магний, потому что они конкурируют друг с другом за всасывание в организм, поэтому их лучше принимать по отдельности.
В то же время, вместе взятые добавки могут привести к слишком большому усвоению одного или другого. Так обстоит дело с добавками витамина D в высоких дозах, которые могут привести к усвоению слишком большого количества кальция.
Слишком много кальция может увеличить риск сердечного приступа или инсульта. Кроме того, принимать более 1000–1200 мг кальция в день (или более 600 мг за один раз) бессмысленно, потому что ваше тело не может переработать такое количество кальция за один раз.
Вам нужно ответить на следующий вопрос: Ваши добавки помогают или вредит вам? Лучший способ узнать наверняка — поговорить с врачом всякий раз, когда вы меняете режим приема лекарств или добавок, даже если вы просто добавляете в смесь новый витамин.
Еще один отличный, но часто недостаточно используемый ресурс для советов по добавкам — это ваш фармацевт. Он или она будет знать, представляет ли ваша смесь добавок и лекарств какой-либо риск негативного взаимодействия. А если вы покупаете добавку, ваш фармацевт может порекомендовать вам надежный продукт.
Советы по успешному применению кальциевых добавок
Если вы и ваш врач считаете, что добавка кальция может помочь поддержать здоровье костей позвоночника, воспользуйтесь этими советами, чтобы получить максимальную пользу:
Приобретите добавки с символом USP, который указывает на то, что добавка прошла независимую оценку и сертификацию.
Принимайте добавку каждый день, в идеале во время еды.
Принимайте добавки кальция в дозах не выше 500-600 мг, не более 2-3 раз в день, максимум 1000-1200 мг.
Пейте много воды с добавкой, так как некоторые виды могут вызвать запор.
Не принимайте кальциевую добавку с пищей с высоким содержанием клетчатки или слабительным, так как клетчатка может мешать усвоению кальция.
Добавки: не волшебные таблетки, но они могут поддерживать здоровье позвоночника
Ключевой вывод о добавках заключается в том, что это всего лишь добавок .Они могут помочь восполнить пробелы в питании, но их не следует использовать в качестве замены здорового питания. Употребление в пищу продуктов, богатых кальцием, витамином D и магнием, — лучший способ укрепить кости позвоночника и предотвратить изнурительные проблемы со здоровьем, такие как переломы позвоночника и остеопороз. Если вас беспокоит, соответствует ли ваша диета вашим потребностям в питании, поговорите со своим врачом.
(PDF) Питание и развитие остеохондроза (дисхондроплазии)
In weiterfuhrenden
Untersuchungen sollte deshalb den
lokalen Immunologischen Vorgängen erhöhte Aufmerk-
samkeiten.Dazu gehört die Untersu-
chung von Bronchialspülflussigkeit
auf antigenspezifi-
sche Antiköroer vor und wahrend der lnhalationsversu-
che. Des weiteren
ist eine Differenzierung der im Serum
bzw. в Anderen, während де Versuchs gewonnenen
Körperflüssigkeiten gefundenen Antikörper lsoty-
нах
пера einschließlich
де Lge erforderlich, гм eventuelle
Unterschiede в дер Beteiligung verschiedener lmmun-
globulinklassen в unterschiedlichen Stadien де Versu —
ches feststellen zu können.Eine solche Untersuchung
войны в дер vorliegenden
Studie Noch Nicht möglich,
да entsprechende isotypspezifische Detektionssysteme
Noch Nicht für Routine-
Одер umfangreiche
Reihenunter- suchungen
цур Verfügung
standen,
Abschließend
lassen
sich die Ergebnisse der hier be-
schriebenen Untersuchungen
wie folgt zusammenfas-
sen: Weder durch 4 die oraleative subkutane Applikation
der Anti-
genpräparationen
konnte bei den Versuchspferden
eine
lmmunantwort rm Sinne eines signifikanten
миль
schimmelpilzspezifischen
Antikörper
hervorgerufen werden.
Der Einsatz hygienisch mangelhafter Futtermittel führt
demnach keineswegs
zwangsläufig zu einer serologisch
meßbaren
Reaktion
auf die enthal2000 (
,
,
,
)
Schädigung des Tieres.
Nach Berichten
aus der Praxis
sind sowohl Milben
als auch Schimmelpilze maßgeblich
an der Entstehung
eines
henstehung.
Derart kontaminierte
Futtermittel
sollten
deshalb schon aus prophylaktischen
Grunden nicht an
Pferde verfuttert werden. Zur lnduktion
und Manifesta-
ation
einer
Allergie
auf Milben или
Schimmelpilze
mussen
также weitere Faktoren hintig2000
000
000
000
000
000
000
коммен
з.B.
gene-
tische Disposition, Infektionen sowie Fehloder Mangel-
ernährung in Frage
(Thein
1995).
Literatur
Ahlswede, L.
(1995):
Pferdegesundheit:
Hohe
Ansprüche
ans
Pfer-
defutter
stel.
Reiter
und
Pferde
in
Westf. 20
(10),
52-56
Бернер,
А.(1978):
Funfstufiger
Kaskadenimpaktor zur Messung
der Massen-Größen-Verteilunq von Aerosolen.
Chemie-lna.-
Tech.
50
(5),
399
Claudta
Rade el al.
Coenen,
M. und Kienzle,
E (1992):
Beobachtungen zur hygieni-
schen
Beschaffenheit von Futtermitteln fur Pferde in der lierärzung2- 9000.
Pferdeheilkd.,
Sonderdruck,
, сентябрь
1992, Hippiatrika Verlagsgesellschaft mbH, Calw, 5.209-212
Kamphues, J. und
Bähzrungierer
000 (
) Kähztere
000 (
000) Kähztere
000 (
000)
—
aktuelle
Fälle:
,, Krampfkoliken «
bei Pferden
nach Fütterung
eines
verdorbenen Hafers. Dtsch. 9oc4682000, 9oc4682000, 9oc4682000, 9oc4682000, 9oc4682000, 9oc4682000, 9oc4682000 .(1989):
Eine Feldstudie zum Hygienestatus von
Pferdefuttermitteln
unter
besonderer Berücksichtigung des
Lipo-
polysaccharidgehaltes.
Ганновер, Tierärztliche Hochschule, вет.
мед. Дисс.
Lawson, GHK, Mc Pherson,
E. 4., Murphy,
JR, Nicholson,
J.
M., Wooding, P., Breeze, RG und
Ptrre, HM (1979) :
Состояние преципитации
антибродов
в сыворотках лошадей
с хром-
nic
обструктивное
легочное
заболевание
(ХОБЛ).
Ветеринар для лошадей. J. 11
(3),
ttl-tt ()
Madelin,
TM, Clarke,
AF und Mair, TS (1991):
Распространенность
из
сыворотка
с выпадением осадка
антитела
лошадей к грибковым и термо-
philic
антигенам актиномицетов:
воздействуют на
экологических проблем.
Конный
Вет.
Дж.23
(4), 247-252
Мейер, Х. (1992): Verdorbene Futtermittel. in: Pferdefutterung,
Meyer, H., Kapitel
2.4., S. 175,
2. Auflage
1992,
Verlag
Paul
Pa-
rov Hamhrv4vr2
: j, uv
Petermann,
M (1994):
Charakterisierung der
in-vrvo-Wirkung mono-
klonaler Rattenantikörper bei Ratten mit экспериментатор
Rotlauf.Ганновер, Tierärztliche Hochschule, вет. мед.
Дисс.
Raymond, S. L., Curtis,
E. F. und Clarke,
A. F. (199a):
Comparati-
ве проблемы с пылью
, с которыми сталкиваются лошади
при скармливании люцерны
кубика или
сена. Конный
Прак.
, 16
(10), 42-47
Ripatti, T., Koskela,
P., Kotimaa, M., Koskrnen, F. und Mäenpää,
P.H. (1990):
Сыворотка
lgG антитела
концентрации
против
окружающей среды
основных микробов у кобыл
и
жеребят
в разные сезоны
сезон практики,
Am. J. Vet. Res. 51 (4),
ÄÄr \ AÄÄ
UUU-UJU
Schatzmann, U., Gerber, H., Straub, R., Lazary,
S. und De Weck,
A.L. (1973):
Прикладная иммунология при хронических
легочных
состояниях
Proc. 3-й внутр. Конф. Horse Infectious Diseases, Paris
1972,
448-457
,
Verlag
Karger,
Basel
1973
Thein, P. (1995):
Pferrdeges Атемвеге.
Reiter und
Pferde in Westf.
20 (4), 52-54
Вилкин, Д.F. und Thind,
B. B. (1983):
Сохранено
продуктовых клещей —
обнаружение и потеря
оценка
в корме для животных
.
Proc.
3-го Межд.
Рабочая конф. on Stored-Product
Ent., Manhattan,
Kansas
(USA),
1983,
608-620
Zeitler,
MH (1986):
Staub-, 9000-
Keim
und Schadgasgehalte
in der
Pferdestalluft
unter besonderer
Berücksrchtigung der FLH-
(Far-
meis easy
hay-) Антиген.Tierärztl.
Umsch.41
(11),
839-845
Zmija, G. (1991):
Fütterungspraxis
bei
Galopp-
und
—
Trabrenn4.
Ганновер, Tierärztliche Hochschule,
вет. мед. Дисс.
Claudia Rade
I nstitut für Tierernährung
Tierärztliche
Hochschule Hannover
Bischofsholer Damm 15
D-301
73
D-301
73
Как хорошо известно большинству людей, правильное питание и сбалансированная диета являются важными компонентами общего состояния здоровья.
Людей с проблемами спины может удивить то, что диета, упражнения и поддержание здорового веса также играют важную роль, специфичную для здоровья спины, включая предотвращение многих проблем и улучшение заживления.
См. «Здоровый вес для здоровой спины»
Питание и диета для похудания Сохранить
Правильное питание может помочь снизить риск болей в спине, суставов и мышечного напряжения.
См. Питание и диета для похудания
Кости, мышцы и другие структуры позвоночника нуждаются в правильном питании, поэтому они достаточно сильны, чтобы поддерживать тело и выполнять другие свои функции.Как правило, рекомендуется включать в ежедневный рацион следующие полезные для спины питательные вещества.
См. 5 питательных веществ для поддержки исцеления от боли в спине и хирургии спины
объявление
Выбор правильных продуктов для оптимального питания
Сбалансированная диета с правильным количеством и разнообразием витаминов и питательных веществ может уменьшить проблемы со спиной, питая кости, мышцы, диски и другие структуры позвоночника. Хотя для здорового питания требуется много витаминов и питательных веществ, в этом неполном списке выделен ряд вариантов здорового питания, которые могут быть непосредственно полезны при болях в спине.
Кальций получил большое внимание как самый важный из минералов костей. Это важно для здоровья костей и помогает поддерживать необходимый уровень костной массы на протяжении всей жизни, особенно в пожилом возрасте. Адекватное потребление кальция особенно важно для предотвращения развития остеопороза — заболевания, характеризующегося слабостью и хрупкостью костей, которое может привести к болезненным переломам позвоночника.
См. Требования к кальцию для растущих костей детей
Однако кальций сам по себе не сделает кости крепкими, о чем свидетельствует высокий уровень остеопороза, несмотря на большое количество добавок кальция.Кальций должен быть сбалансирован с другими синергетическими питательными веществами для крепких костей.
См. Остеопороз: 4 проверенных шага для предотвращения переломов остеопороза
Кальций содержится во многих продуктах питания, наиболее часто в молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и молоко. Другие распространенные источники кальция включают темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и бок-чой, многие бобовые, некоторые виды рыбы, такие как сардины и лосось (например, консервированные с костями), и множество других продуктов, таких как миндаль, апельсины, тофу и меласса.
См. Источники кальция в продуктах питания
Магний является ключевым минералом в структуре костного матрикса, а также необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме. Если уровень магния в крови упадет, магний будет вытягиваться из костей. Дефицит магния является обычным явлением, и его прием может помочь в поддержании плотности костей и предотвращении проблем со спиной. Это питательное вещество также помогает расслаблять и сокращать мышцы, что делает его необходимым для укрепления мышц, поддерживающих позвоночник.
Магний содержится в зеленых листовых овощах, рыбе, бобах, семенах, орехах, цельнозерновых продуктах, йогурте, авокадо, бананах и темном шоколаде (70% какао или выше).
Витамин D3 помогает организму усваивать кальций, который имеет решающее значение для развития крепких и здоровых костей. Без достаточного количества витамина D кости могут стать тонкими, ломкими или деформироваться. Часто встречается дефицит витамина D. Уровни в организме можно измерить с помощью анализа крови, который может заказать ваш лечащий врач.
См. Требования к кальцию и витамину D
Витамин D естественным образом содержится только в некоторых продуктах, включая жирную рыбу (лосось), печень (или жир печени трески) и яичные желтки. В США молоко и некоторые крупы, соки и хлеб обогащены витамином D. Его также можно получить с помощью пищевых добавок и времени, проведенного на солнце.
В этой статье:
Витамин K2 действует как директор по минералам костей, правильно распределяя кальций из мягких тканей и депонируя его в кости.Это критически важно для здорового метаболизма костей, и его часто не хватает в рационе.
Комбинация витамина K2 и кальция помогает костям позвоночника и всему телу оставаться сильными и здоровыми. Витамин K1 — это растительная форма витамина K, которая превращается в витамин K2 здоровыми пищеварительными бактериями.
Витамин K2 содержится в здоровых жирах мяса, сырах, яичных желтках и других молочных продуктах, а K1 содержится в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, капуста и брокколи.
Витамин C необходим для образования коллагена, вещества, которое скрепляет тело, содержится в костях, мышцах, коже и сухожилиях, и является важной частью процесса, который позволяет клеткам превращаться в ткани. Он также действует как антиоксидант. Адекватное потребление витамина С жизненно важно для заживления травмированных мышц, сухожилий, связок и межпозвоночных дисков, а также для поддержания прочности позвонков.
См. Позвонки в позвоночнике
Витамин С содержится во фруктах, таких как клубника, киви и цитрусовые (апельсины, гуава, грейпфруты), а также во многих овощах, таких как помидоры, брокколи, шпинат, красный и зеленый перец и сладкий картофель.Он обычно доступен в виде добавок.
Белки являются критически важными компонентами костей, хотя их можно легко упустить из виду, если сосредоточить внимание на минералах. Белок является ключевым строительным элементом структуры тела, поэтому ежедневное потребление имеет решающее значение для поддержания, заживления и восстановления костей, хрящей и мягких тканей. Белки также играют ключевую роль в пищеварении и функциях иммунной системы.
Коллаген белков составляет 30% от сухой массы кости.Для образования коллагена требуется регулярное поступление аминокислот вместе с достаточным количеством витамина С для их включения.
Глюкозамин — это аминокислота, которая в высоких концентрациях содержится в хрящевой и соединительной ткани. Хондроитин — это вещество, которое естественным образом встречается в соединительных тканях и в качестве добавки, и часто принимается вместе с глюкозамином.
См. Исследование добавок глюкозамина и хондроитинсульфата
В качестве предостережения некоторые исследования показали, что, когда человек потребляет слишком много белка по сравнению с кальцием в течение длительного периода времени, кальций может вымываться из костей, поскольку избыток белка сжигается.Хотя и белок, и кальций считаются необходимыми для здоровья костей, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить рекомендуемое соотношение потребления белка и кальция и то, как эти два вещества влияют друг на друга. ¹
Витамин B12 необходим для образования костно-строительных клеток в организме и необходим для здорового образования красных кровяных телец в костном мозге. Анемия, вызванная дефицитом витамина B12, связана с остеопорозом.
См. Типы и причины остеопороза
Витамин B12 содержится в животных белках, таких как яйца, рыба, птица или мясные продукты, а также в молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр.Поскольку витамин B12 не содержится в растениях, вегетарианцам следует подумать о добавках, чтобы предотвратить анемию.
Железо играет роль в производстве коллагена и в превращении витамина D в его активную форму. Он также является компонентом гемоглобина и миоглобина, двух белков, ответственных за доставку кислорода по всему телу, в том числе в ткани, поддерживающие позвоночник.
См. Анатомию позвоночника и боль в спине
Серьезный дефицит железа встречается нечасто, но может привести к анемии.В целом, железо не является ключевым питательным веществом, обычно связанным со здоровьем костей, но вносит вклад в другие системы, которые способствуют развитию костей.
Железо содержится во многих мясных продуктах, таких как печень, свинина, рыба и моллюски, красное мясо и птица; зеленые листовые овощи; и чечевица; бобы; соя; яйца; и цельнозерновые.
объявление
Другие источники витаминов и питательных веществ
Если человек не может включить в рацион достаточное количество определенных витаминов и питательных веществ с пищей, обычно можно принимать пищевые добавки, чтобы восполнить дефицит.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем значительно изменить свой рацион или принимать пищевые добавки.
См. Раздел «Иммунное питание: лечебные питательные вещества для лечения боли в спине и хирургии позвоночника»
Список литературы
1. Кальций: что лучше для ваших костей и здоровья? T.H. Чан Гарвардская школа общественного здравоохранения. http://www.hsph.harvard.edu. По состоянию на 1 марта 2017 г.
Остеохондроз лошадей — обзор
Питание, гормональные факторы и скорость роста
С самого начала исследования ОК у лошадей много усилий было направлено на факторы питания.Исследования можно условно разделить на исследования минералов и микроэлементов, в основном меди и цинка, в меньшей степени кальция и фосфора, а также уровня пищевой энергии. Последний фактор тесно связан со скоростью роста, фактором, в значительной степени инкриминируемым патогенезом ОК у большого числа видов. Однако скорость роста определяется не только потреблением энергии, но и генетической предрасположенностью.
Интерес к микроэлементам повысился после сообщения о взаимосвязи между низкими уровнями меди в сыворотке и концентрациями церулоплазмина (белок, переносящий медь, присутствующий в крови) и ОК.⁸⁶ Изучены эффект преднамеренного кормления диет с низким содержанием меди ⁸⁷ и возможная роль цинка в индукции относительного дефицита меди. ⁸⁸ Считалось, что этот механизм действует через фермент лизилоксидазу, медьзависимый фермент, который необходим для образования поперечных связей коллагена. Цинк и кадмий могут противодействовать меди, вытесняя ее из участков связывания сульфгидрила на металлотионеине. ⁸⁹
Эпидемиологические исследования диетических уровней минералов и микроэлементов и возникновения ортопедических заболеваний, связанных с развитием, в Огайо и Кентукки, казалось, дали дополнительные доказательства ключевой роли меди.⁹⁰ Первоначальная рекомендация Национального исследовательского совета (NRC) ⁹¹ 10 ppm меди в сухом веществе, которая была основана на исследовании с ограниченным количеством лошадей, ⁹² была оспорена, и были начаты исследования добавок. В некоторой степени они дали положительные результаты, ^93-95, но они определенно не были достаточно убедительными, чтобы определить дефицит меди как единственную причину ОК. ⁹⁶ Было рекомендовано более высокое содержание меди в рационе от 20 до 25 частей на миллион ⁹⁵ или 50 частей на миллион ⁹⁷, но позже они были подвергнуты сомнению после исследований, показывающих, что уровень меди равен 4.От 3 до 8,6 частей на миллион на пастбище было достаточно для здорового развития костей и хрящей. ⁹⁸ Доказательства в пользу добавления меди беременным кобылам неоднозначны. Хотя одно исследование показало увеличение концентрации меди в печени у новорожденных жеребят после пренатального приема кобыл на поздних сроках беременности ⁹⁹ и отметило (незначительное) уменьшение повреждений суставного хряща в возрасте 5 месяцев, ⁹⁸ другое исследование, проведенное в той же стране. (Новая Зеландия) не смогли продемонстрировать оба эффекта.¹⁰⁰ Однако в обоих исследованиях поражения были минимальными, и клинических ОК не наблюдалось. Это означает, что если есть какое-либо влияние на возникновение поражений, оно будет незначительным. Однако это не означает, что добавление меди беременным кобылам или новорожденным жеребятам, которое также может повышать содержание меди в печени, ¹⁰¹ может не иметь клинических преимуществ, поскольку другое исследование показало, что существует взаимосвязь между концентрацией меди в печени новорожденных и концентрацией меди в печени. разрешение поражений, но не было корреляции с первоначальным возникновением.⁵³ Из этого исследования был сделан вывод, что медь оказывает положительное влияние на восстановление поражений ОК, но не на их патогенез. Эта концепция может объяснить многие противоречивые и неубедительные выводы, сделанные ранее. Следовательно, медь сохраняет клинически важную роль, потому что это результат как патогенетического процесса, так и последующего процесса восстановления, который определяет возможные и клинически важные поражения. Хотя предложенный механизм действия меди через лизилоксидазу подвергается сомнению, ¹⁰² все еще существуют механистические доказательства роли меди, потому что исследование in vitro дало дополнительную информацию о роли меди, которая, по-видимому, обладает хондрозащитным действием. эффект за счет снижения активности протеиназ катепсина B и катепсина D.¹⁰³
Высокие уровни кальция не влияли на частоту ОК у жеребят, но высокие уровни (в четыре раза превышающие рекомендацию NRC) фосфора приводили к значительно большему количеству поражений. ¹⁰⁴ Предполагалось, что механизмом будет индукция вторичного гиперпаратиреоза, который приведет к усилению остеопороза и последующему ослаблению субхондральной кости. Исследование интересно тем, что изучали жеребят в возрасте от 2,5 до 6,5 месяцев, который, как сейчас известно, является периодом, когда динамический процесс ОК является очень активным.
Диета энергетических уровней были вовлечены в патогенез ОК на протяжении десятилетий. ¹⁰⁵ Это было главным образом, но не исключительно, в связи с высокими темпами роста. В ранних скандинавских исследованиях было заявлено, что ОК в первую очередь встречается у крупных быстрорастущих животных, будь то бройлеры, быки, собаки, свиньи или лошади. ^8,48 Позже литература стала более неоднозначной по вопросу темпов роста. Некоторые авторы не обнаружили связи со скоростью роста, ^14,106,107, но другие сообщили о большей распространенности у лошадей с более высоким ростом в холке ^15,34 или у лошадей, имеющих более высокий среднесуточный привес.¹⁰⁸ Иногда это было верно только в течение ограниченного периода развития. ¹⁰⁹ В исследовании, в котором нормальный уровень питания сравнивался с увеличением на 120–150% всех компонентов диеты, высокая скорость роста была связана с большим количеством поражений ОК, независимо от того, был ли быстрый рост Скорость определялась более высоким уровнем питания или генетической предрасположенностью. ⁵⁴
Хотя данные о влиянии скорости роста противоречивы, и концепция высокой скорости роста, оказывающей давление на процесс эндохондральной оссификации и, таким образом, приводящей к нарушениям, может быть слишком упрощенной, есть существенные доказательства других механизмов.Избыточный уровень энергии, особенно при употреблении в пищу легкоусвояемых углеводов, ^110,111 приводит к сильной постпрандиальной гиперинсулинемии. Инсулин и его производные инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1) и IGF-II оказывают прямое влияние на процесс эндохондральной оссификации, действуя как митогены для хондроцитов и стимулируя выживание хондроцитов или подавляя апоптоз. ¹¹² Многие современные лошади чрезмерно кормятся и имеют низкий уровень активности, что, как и у людей, может привести к ожирению и инсулинорезистентности.Последнее состояние было связано со многими патологическими состояниями, включая ламинит и ОК. ¹¹³
Инсулин также стимулирует быстрое удаление из кровотока гормонов щитовидной железы T ₃ и T ₄, ¹¹⁴, которые участвуют в заключительных стадиях дифференцировки хондроцитов и в метафизарной инвазии роста хрящи кровеносными сосудами. ¹¹⁵ Фактически, ОК-положительные жеребята имеют значительно более низкую активность IGF-1, чем ОК-отрицательные жеребята.¹¹⁶ Таким образом, высокие уровни углеводов могут вызвать преходящий относительный гипотиреоз и, следовательно, замедление созревания растущего хряща. Известно, что гипотиреоз у лошадей вызывает поражения скелета, хотя они не эквивалентны тем, которые наблюдаются при ОК. ¹¹⁷
Интересно, что эффект углеводов на уровень гормонов щитовидной железы может быть продемонстрирован у отъемышей, но его нет у годовалых. ¹¹⁸ Было возможно вызвать хрящевые поражения, придерживаясь диет с высоким уровнем перевариваемой энергии.^104,119 Кроме того, было показано, что лошади с ОК имеют более высокую постпрандиальную реакцию глюкозы и инсулина на корм с высоким содержанием зерна, чем у нормальных лошадей. ¹²⁰
Еще одно свидетельство важности уровня углеводов в корме получено в исследовании в Кентукки, посвященном влиянию сезона на возникновение ОК. У ранних жеребят, по-видимому, была значительно более высокая частота ОК в суставах TC, но у поздних жеребят более высокая частота в суставах FP.Этот, казалось бы, противоречивый эффект сезона можно объяснить разными окнами уязвимости этих суставов, которые, по-видимому, совпадают с весенними и осенними пиками высокоэнергетической ценности травы. ³¹
Вряд ли можно сомневаться в том, что описанный здесь патогенетический механизм играет определенную роль в развитии ОК у лошадей. Однако маловероятно, что это единственный механизм, потому что многие поражения, вызванные назначением высокоуглеводной диеты, были похожи, но они не всегда были идентичны тем, которые наблюдаются при клиническом ОК.Кроме того, в пластине роста было замечено множество повреждений, ¹⁰⁷, и, в отличие от других видов, клинический ОК редко, если вообще когда-либо, наблюдается в пластине роста у лошади.
Среднеатлантический центр коневодства | Ringoes NJ Equine Vet
Порок развития шейных позвонков (CVM) - это порок развития позвонков в области шеи, приводящий к сдавлению спинного мозга, спотыканию и нарушению координации движений. Он также известен как шейная стенозирующая миелопатия (CSM) или шейная компрессионная миелопатия или синдром « Wobblers ».
Распознаются две формы:
Динамический стеноз : Определяется как деформация позвоночника со сжатием спинного мозга при сгибании или разгибании шеи. Больные животные обычно моложе (6-18 месяцев)
Статический стеноз : Столкновение костей и мягких тканей в позвоночный канал в результате дегенеративного поражения суставных фасеток.Больные животные обычно старше (от 18 месяцев до 3 лет).
Не было четких доказательств того, что CVM является наследственным, однако вязки воблера с воблером привели к появлению животных со склонностью к быстрому росту. Факторы питания, такие как высокое потребление белка и калорий, могут играть роль в развитии заболевания, вызывая остеохондроз (ОКР) суставных фасеток и позвонков (пластин роста).Это ОКР приводит к множественным аномалиям позвоночника, одной из которых является несоответствие в продольном росте тела позвонка и дорсальной пластинки. Эта аномалия допускает подвывих позвонка при сгибании и последующем сжатии спинного мозга.
Это состояние наблюдается в основном у чистокровных, стандартных пород и четвероногих лошадей. Чаще всего поражаются самцы, и они обычно хорошо выросли. У них в анамнезе могут быть ортопедические заболевания, связанные с развитием, например ОКР других суставов и физит.У многих лошадей может быть тонкое неврологическое заболевание, которое остается незамеченным до тех пор, пока лошадь не переживет травматический инцидент, такой как падение, которое ухудшит ее неврологический статус.
Клинические признаки : Общие признаки включают атаксию или нарушение координации движений, спотыкание или спотыкание при ходьбе и слабость, характеризующуюся волочением пальцев ног, чаще всего в задних конечностях. Передние конечности обычно менее серьезно поражены (на 1 степень меньше).Лошадь может принять базовую широкую или базовую узкую стойку, чтобы поддерживать себя. Нежелание сгибать шею в стороны - обычная находка. Эти результаты часто видны при неврологическом обследовании.
Диагноз : Предположительный диагноз иногда может быть установлен с помощью рентгенограммы шейки матки (шеи) или рентгеновских снимков, если наблюдается сужение позвоночного канала. Соотношение позвоночного канала к телу может быть измерено для подтверждения диагноза сужения позвоночного канала.Отношение 2-го шейного позвонка к 6-му шейному позвонку менее 52% позволяет прогнозировать компрессию спинного мозга с чувствительностью и специфичностью 95%. Другие подтверждающие данные включают пороки развития, дегенеративное заболевание суставов или ОКР суставных фасеточных суставов. Подтверждающий диагноз можно получить, выполнив контрастное миелографическое исследование. Подтверждение пораженных участков необходимо, если рассматривается хирургическая декомпрессия.
Лечение : Молодым лошадям в возрасте до 1 года может быть предоставлена ограниченная диета, называемая «темповой диетой».«Он снижает потребление энергии и белка и увеличивает потребление микроэлементов. Если жеребенок все еще сосет грудь, его следует отлучить от груди. Следует кормить травяным сеном свободного выбора плюс соответствующее количество (в зависимости от массы тела) высокопитательных / низкокалорийных добавок.
Хирургическое лечение : Выполняется хирургическая декомпрессия шейного отдела спинного мозга и сращение пораженных тел позвонков. В корзину из нержавеющей стали имплантируют кортикальную кость, чтобы способствовать сращению позвонков.Это выравнивание и слияние пораженных позвонков приводит к облегчению динамической компрессии или стеноза. Статический стеноз может улучшиться в течение месяцев, поскольку возникает атрофия дегенеративных межпозвонковых суставов. Улучшение неврологического статуса можно увидеть у 44-90% лошадей с динамической компрессией. 12-62% лошадей могут вернуться к прежним спортивным функциям. Обычно существует 60% -ная вероятность того, что у пораженной лошади улучшение по крайней мере на 1 неврологический балл. При этом неврологический уровень при поступлении следует учитывать при формулировании прогноза для возвращения к спортивным функциям.
Дегенерация и питание позвоночного диска
Нормальный межпозвоночный диск состоит из двух частей: наружного фиброзного кольца и внутреннего пульпозного ядра. Внутреннее пульпозное ядро содержит химическое вещество под названием гликозаминогликан , и это химическое вещество является строительным блоком хряща диска. Гликозаминогликан обладает способностью поглощать воду в 9 раз больше своего собственного объема, что делает диск очень жидким веществом .
Это жидкое содержание также придает диску свойство тургора или внутридискового давления, которое удерживает позвонки (кости позвоночника) друг от друга и позволяет позвоночнику двигаться.
Как питание влияет на дегенерацию диска и грыжу?
Здоровье межпозвоночного диска связано с его состоянием питания. В диске уменьшается количество важных химических веществ, таких как гликозаминоглян и хондроитин, поскольку он теряет воду и становится обезвоженным.Это уменьшение называется дегенерацией диска и связано с потерей высоты диска, нестабильностью, артритом суставов позвоночника и стенозом позвоночника. Многие люди столкнутся с дегенерацией диска по Форт-Уэйну.
Вырождение и старение
Мы в Форт-Уэйне все с нетерпением ждем старения. Можете ли вы догадаться, что происходит, когда мы стареем или повреждаем диски в позвоночнике? Верный. Диски теряют химическое вещество, называемое гликозаминогликаном. Материал диска теряет содержание воды и дает усадку .Эти изменения в диске становятся потенциально болезненными. Мы также теряем общую высоту из-за потери высоты отдельного диска; мы теряем подвижность и становимся менее гибкими , поскольку диск обезвоживает и сужается. Мы называем этот процесс потери жидкости и высоты диска « дегенерация ». У всех нас это в какой-то степени развивается с возрастом, так же как мы теряем волосы, получаем морщины и заболеваем артритом.
Факторы, способствующие дегенерации: Ограниченное питание диска и механические стимулы
Изучая диски у овец, которых кормили или недокормляли в течение 7 дней, а также стимулировали вибрационной нагрузкой, исследователи предположили, что плохое питание еще более влияет на дегенерацию, когда задействованы внешние раздражители.(3)
Исследователи определяют дегенерацию диска как активную, нерегулярную клеточную реакцию на прогрессирующее структурное разрушение из-за старения и других факторов окружающей среды, таких как аномальное механическое напряжение, а не как пассивный процесс износа . Чтобы остановить или обратить вспять дегенерацию диска, необходимо устранить аномальные условия, влияющие на развитие и поддержание клеток. При попытке отремонтировать или регенерировать дегенерированные диски, необходимо скорректировать как пищевые, так и биомеханические факторы .Сообщается, что начало дегенерации диска у человека происходит уже в подростковом возрасте, поэтому показано очень раннее вмешательство, такое как питание. (4)
Питание и диск
Что мы можем сделать в Форт-Уэйне, чтобы противодействовать этим дегенеративным изменениям и поддерживать максимально здоровый позвоночник? Может ли пострадать питание диска? Обратите внимание на этот документированный отчет об исследовании питания и межпозвоночного диска и о том, как питание может влиять на дегенерацию и на самом деле поддерживать здоровье и подвижность позвоночника:
Питание диска важно, так как плохой кровоток и недостаточный приток питательных веществ к спинному диску является причиной дегенерации диска и грыжи .Концентрация питательных веществ в дисках может упасть до уровней, недостаточных для поддержания клеточной активности или жизнеспособности, что приведет к гибели клеток и дегенерации диска. (1)
Есть исследования, показывающие, что хрящ межпозвонкового диска, как и хрящ в других частях тела, таких как колено, может перестать дегенерировать и даже восстанавливаться.
Питание и хрящ: Преимущества хондроитинсульфата при боли в спине и суставах и защита дискового хряща
Один грамм хондроитинсульфата (известного в России как препарат «структурам») принимали один раз в день в течение 24 недель:
30 пациентов с болью в пояснице (средний возраст 51 год)
У 73% пациентов наблюдалось облегчение боли и улучшение функции позвоночника
Включено в лечение боли в пояснице как хондропротекторное средство (5)
Остеоартрит колен показал наибольший потенциал модификации глюкозамином и / или хондроитинсульфатом, что видно по увеличению ширины суставной щели.(6)
Сульфат глюкозамина (но не гидрохлорид глюкозамина) и хондроитин сульфат обладают симптоматической эффективностью от небольшой до умеренной при остеоартрите, хотя это все еще обсуждается. Существуют убедительные доказательства того, что глюкозамин и хондроитинсульфат могут препятствовать прогрессированию остеоартрита. (7)
Долгосрочное использование хондроитинсульфата сочетает в себе модифицирующие структуру и симптомы эффекты для предотвращения прогрессирования остеоартрита и предполагает, что он может быть модифицирующим заболевание агентом у пациентов с артритом коленного сустава.(8)
Обратное вырождение диска с отвлечением или растяжением позвоночника
А как насчет сочетания питания с отвлечением позвоночника? Можно ли усилить положительный эффект питания для позвоночника? Давайте рассмотрим некоторые статьи о влиянии дистракционного растяжения позвоночника, аналогичного тому, как это делается с помощью Cox® Technic Flexion Distraction and Decompression, манипуляции с позвоночником и питания диска.
Преимущество сгибательной дистракции и декомпрессионных манипуляций с позвоночником Cox® Technic объясняется исследовательским исследованием Геринга (1), которое показывает, что дистракция обращает вспять дегенерацию диска:
28-дневная компрессия межпозвоночного диска кролика вызвала дегенерацию по данным МРТ.
Через 28 дней дистракции диск восстановился.
Отвлечение приводит к регидратации диска, стимулированию экспрессии генов внеклеточного матрикса и увеличению количества клеток.
Дистракция диска усиливает гидратацию дегенерированного диска, а также может улучшить питание диска через концевые пластинки.
Нарушение питания приводит к дегенерации диска. Следовательно, существует определенная потребность в улучшении питания диска. (2)
В Форт-Уэйне обсудите с вашим мануальным терапевтом возможность остановить и, возможно, даже обратить вспять дегенерацию диска в клинике хиропрактики Аарона
Для ухода за позвоночником могут быть рекомендованы пищевые добавки и упражнения для позвоночника.Они предназначены для улучшения питания диска. Упражнения стимулируют кровообращение в межпозвоночном диске, чтобы переносить в него необходимые питательные элементы, чтобы стимулировать регенерацию.
Ваш мануальный терапевт из Форт-Уэйна, скорее всего, обсудит вопросы питания для лечения вашего заболевания позвоночника. Один продукт под названием Discat Plus содержит хондроитинсульфат и глюкозамин. Эта формула также содержит минералы, обнаруженные в межпозвоночном диске, а также perna canaliculus , который является самым высоким источником хондроитина, доступным сегодня .Его получают из австралийской зеленой мидии. Подобные составы также есть на рынке. Для получения более подробной информации о питании дисков щелкните здесь.
Обязательно обсудите свой выбор добавки для дискового хряща со своим мануальным терапевтом в клинике хиропрактики Аарона в Форт-Уэйне, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее качество для лечения дегенеративного диска и дегенеративного состояния хряща. Свяжитесь с нами сегодня.
Список литературы
Ширази-Адл, А; Тахери, М; Городской, JPG.Анализ жизнеспособности клеток в межпозвоночном диске: влияние проницаемости замыкательной пластинки на популяцию клеток. Журнал биомеханики 2010; 43 (7): 1330-1336
Guehring T, Omlor GW, Lorenz H, Engelleiter K, Richter W., Carstens C, Kroeber M: Дистракция диска демонстрирует доказательства регенеративного потенциала в дегенерированных межпозвонковых дисках, оцененные с помощью экспрессии белка, магнитно-резонансной томографии и анализа экспрессии рибонуклеиновой кислоты. Spine 2006; 31 (15): 1658-1665
Иллиен-Юнгер С., Гантенбейн-Риттер Б., Град С., Лезуо П., Фергюсон С., Алини М., Ито К. Комбинированные эффекты ограниченного питания и высокочастотной нагрузки на межпозвонковые диски с замыкательными пластинами.Spine 2010; 35 (19): 1744-1752
Чжао, CQ; Ван, Л. М.; Цзян, LS; Ежедневно. Клеточная биология старения и дегенерации межпозвонковых дисков. Обзоры исследований старения 2007; 6 (3): 247-261
Шостак Н.А. и др.: Боль в пояснице при остеохондрозе позвоночника: опыт лечения хондропротекторным препаратом (статья на русском языке). Терапевтический архив 2002; 74 (8): 67-69
Sawitzke, AD и др.: Клиническая эффективность и безопасность глюкозамина, хондроитинсульфата, их комбинации, целекоксиба или плацебо, принимаемых для лечения остеоартрита коленного сустава: 2-летние результаты исследования GAIT.Ann Rheum Dis 2010; 69 (8): 1459-64
Bruyere O, Reginster JY: Глюкозамин и сульфат хрондротина в качестве терапевтических средств при остеоартрите коленного и тазобедренного суставов. Лекарства от старения 2007; 24 (7): 573-80
Hochberg MC, Clegg DO: Возможные эффекты хондроитинсульфата на отек суставов: отчет GAIT. Rheum артрита 2009 Февраль; 60 (2): 524-33
Молекулярные, клеточные и регуляторные аспекты питания во время развития
Содержимое
Ожирение возникает, когда потребление энергии постоянно превышает расход энергии.Ожирение связано с несколькими сопутствующими заболеваниями, включая сахарный диабет 2 типа, несколько типов рака и сердечно-сосудистые заболевания. Снижение массы тела благотворно влияет на ряд метаболических и сердечно-сосудистых факторов риска. Таким образом, разработка эффективных стратегий борьбы с ожирением может снизить заболеваемость множеством заболеваний. Лептин является мощным подавителем аппетита, который негативно регулирует энергетический баланс за счет активации рецепторов лептина, особенно в центральной нервной системе.Вскоре после того, как лептин был идентифицирован, было установлено, что ожирение обычно связано с повышенным уровнем циркулирующего лептина, который способствует развитию резистентности к лептину. Несмотря на его ключевую роль в развитии ожирения и связанных с ожирением метаболических нарушений, механизмы, вызывающие резистентность к лептину, до конца не изучены. Недавние исследования показывают, что нарушение нормальных циркадных ритмов вызывает резистентность к лептину, что способствует ожирению. Также известно, что лептин значительно влияет на функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем, что может иметь прямые последствия для развития метаболического синдрома и связанных с ним сопутствующих заболеваний.Используя комбинацию уникальных исследовательских инструментов, включая новые генетически модифицированные модели мышей, тканевые эксплантаты и методы культивирования эмбрионов, этот проект рассмотрит множество аспектов роли лептина в развитии ожирения. Это включает изучение молекулярных механизмов, которые способствуют развитию резистентности к лептину, и механизмов, с помощью которых циркадные ритмы регулируют экспрессию лептина в жировой ткани и передачу сигналов в дугообразном ядре гипоталамуса. Значительный объем данных также предполагает важную роль передачи сигналов лептина в регуляции сосудистых и гематопоэтических клеток, что может способствовать изменению метаболизма и функции этих типов клеток при ожирении.Поэтому мы охарактеризуем функциональную роль лептина в раннем развитии гемато-сосудистых клеток и изучим его влияние на нормальную функцию сердечно-сосудистых и иммунных клеток во время гомеостаза взрослых.
Исследовательский факультет: Макото Фукуда, Ph.

Питание буч что это: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Posted on 24.06.202122.04.2021 by admin Leave a Comment on Питание буч что это: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Диета буч или белково-углеводное чередование

В борьбе с лишними килограммами многие выбирают самые разнообразные системы питания. Одна из наиболее популярный БУЧ(белково-углеводного чередование).
Как работает БУЧ?
Система БУЧ основано на варьировании количестве белков и углеводов в определенные дни. Таким образом, в какие-то дни у нас идёт хорошая углеводная загрузка, а, например, на следующий день за счёт белков происходит разгрузка. В дни разгрузки организм испытывает стресс из-за нехватки углеводов, так как с их помощью он обеспечивает себя энергией. Благодаря дефициту углеводов организм в качестве энергии начинает использовать запасы из жирового депо.
Однако нежелательно больше трёх дней держать его на жирах — это приведёт к утомляемости, раздражительности и расстройству пищеварения.
Важные нюансы
Несмотря на то, что БУЧ направлен на активацию сжигания жира — это не повод урезать свою суточную норму потребления калорий.

БУЧ предполагает систему дробного питания, так как основная вариация происходит с беками и углеводами.

Воду пьём без изменений. 2-3 литра в день.

Загрузка углеводами и читдей — не одно и тоже! На углеводных дня мы едим только сложные углеводы: каши, крупы, цельнозерновой хлеб.

Овощи мы не считаем в углеводы — это клетчатка, которая нормализует пищеварительные процессы.

Примерная система чередования на 20 день
4 дней безуглеводных — 3 углеводных дня;

3 дня белковых дня — 2 углеводный;

3 дня белковых дня — 1 высокоуглеводный;

2 дня белковых — 2 высокоуглеводных;

Плюсы и минусы

Нет ограничений в продуктах питания.

Организм легко приспосабливается к БУЧ.

Вес уходит плавно, что не предвещает проблем с пищеварительной системой.

Не уменьшает мышечную массу.

Отсутствие срывов, стрессов, голода.

Возможны проблемы в количества нутриентов.

Примерное меню
В белковый день можно съесть: курицу, яйца, молоко, овощи, рыба, творог.

В углеводный день можно съесть: овсяную кашу, сухофрукты, курицу, рис, гречка, нежирную рыбу, фрукты.

БУЧ. КТО ЭТО? И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ? | Сообщество «Спорт в народ. Клуб стройнеющих. Все о похудении и фитнесе.»
БУЧ ( белково-углеводное чередование) . Для кого?
БУЧ- это ДИЕТА, не сбалансированное, не правильное питание. это ДИЕТА.
БУЧ диета подойдет тем, кто хочет избавиться от жировой прослойки и при этом сохранить все свои мышцы во всей их рельефности и красоте,.
Для тех, кто долго соблюдает правильное питание, и имеет «плато». (более 5-6 месяцев)
Иными словами, эта диета подойдет тем, кто активно занимается спортом, но не особо подойдет тем, кто спортом вообще не занимается.
Также, БУЧ диета не рассчитана на людей с очень большим количеством избыточного веса, так как на ней не рекомендуется находиться дольше, чем 4 недели. При большом количестве лишнего веса лучше избавляться от него более правильным и сбалансированным питанием, а БУЧ подключить только на последней стадии и на короткий период времени, когда вы уже привыкли к физическим нагрузкам и стали регулярно тренироваться и хотите согнать последние несколько килограммов.
Поскольку эта диета содержит очень много белков, то она не рекомендуется людям с заболеванием печени, почек, сердечно-сосудистой системы, а также беременным и кормящим женщинам. В любом случае перед началом диеты рекомендую проконсультироваться со мной, если у вас есть какие-то серьезные заболевания или сомнения.
Плюсы- отсутствие рикошета, фонового голода, редкие срывы, простота нахождения в программе, отсутствие сложных подсчетов. Психическое состояние также важно – вы просто не ощущаете себя на диете. Находиться на ней можно достаточно долго, месяц — точно без всяких проблем, С ПЛАВНЫМ выходом. Больше месяца- не рекомендую.
Мой вариант БУЧ состоит из 10 ДНЕЙ.
10 дней-это круг.
Мы с вами делаем 3 круга. Этого вполне достаточно, чтобы толкнуть метаболизм.
Итак.
Белково-углеводное чередование на 10 дней :
Первые два дня -БЕЛКОВЫЕ.
Третий день-день УГЛЕВОДНЫЙ (без белка вообще),
Четвёртый день-наше привычное ПП.
Пятый и шестой день -БЕЛКОВЫЙ.(без углеводов)
Седьмой день-УГЛЕВОДНЫЙ (без белка)
Восьмой , Девятый и Десятый день- наше с вами сбалансированное питание. После 10 го дня идем на второй полный круг, начиная с 1 го дня.
Сразу скажу-это не легко!!! Совсем не легко.
Но, реально. Потому как всего два дня нужно «держаться» и терпеть. От такого питания организм будет в шоке, не будет понимать, что происходит. Подумает, ага, белковая диета… Замедляю метаболизм. Ан нет. Мы ему углеводы на третий день.. И так далее..то есть, такая схема- безопасна и менее агрессивна.
В белковые два дня- едим только белок и овощи(никаких углеводов, не сложных, не простых- это самое главное правило).
Едим белка сколько угодно, в идеале-4-5 раз в день. Лучше, если это будет по времени, как мы привыкли, размеры порций не считаем, калории не считаем. В данном случае, переесть-практически невозможно
Третий день-УГЛЕВОДНЫЙ.
Исключаем любой вид белка, это очень важно. Только сложные (преимущественно) и немного простых в виде фруктов/ягод. Углеводы сложные едим три раза в день до 18.00 (завтрак/обед/ужин) все остальное только овощи и фрукты.
(размеры порций не считаем, но ориентировочно 3 приема углеводов сложных по 100 гр сухого вещества –примерно)ну то есть, углеводов получается достаточно много! В ВАШЕМ МЕНЮ БУДУТ ПРИМЕРНЫЕ ГРАММОВКИ
Четвёртый день- обычное наше пп. Далее по тексту. Первый круг заканчиваем и переходим на второй круг, начиная с 1 дня. таких 3 круга(на месяц)
Стараться выпивать около 2-х литров воды в день. Обязательно!!
Углеводы в углеводный день:
Рис,греча,овсянка,перловка,макароны твердых сортов,овощи любые(кроме картофеля,моркови и свеклы). И фрукты с ягодами любые кроме (бананов и винограда). Банан можно только утром один. Чайную ложку меда в углеводный день натощак с утра можно.
Белок: Яйца,мясо любое (кроме свинины и баранины)рыба любая,птица любая,морепродукты,субпродукты. P.S. Оливковое масло и специи в оба дня можно.
Кофе с молоком можно только в углеводный день.
В белковый день-черный кофе пьем без молока. орехи-немного в оба дня (около 20 гр)
Что есть нельзя ни в белковый, ни в углеводный день.
Свинину, баранину
Картофель.
Бананы (1 утром в углеводный день)
Виноград.
Хурму.
Колбасы.
Копчености.
Супы.
Сладости.
Мучное.
Сметана.
Кетчуп.
Сливочное масло.
Пример белкового дня: утро ,к примеру яйца,в любом виде. Например, омлет с сыром маложирным.
Далее проголодались — творог с йогуртом, рыбу с салатом,морепродукты с зеленью,птицу, мясо с салатом, до насыщения. идеально, если получится 4-5 раз в день. главное что в белковый день никаких фруктов и круп. В углеводный-никакого белка.
Пример углеводного дня:
Утро:овсянка.( овсянки столько, сколько захочется) с 1 бананом, далее , как проголодались макароны твердых сортов,рис или гречу едим с овощами и фруктами,но без мясного и рыбного,(никакого белка в этот день.)
К примеру -паста с помидорами и баклажанами,рис с овощами и т.д,в таком ключе.
Последний прием сложных углеводов в 18.00, далее , фрукты и овощи , например , 2 яблока, или ягоды, НО, последний приём пищи за 3 часа до сна.
Вам в помощь будет 3 круга по 10 дней нашего меню. Все продукты остаются прежними. Все, что здесь не указала, кушать нельзя)))
Если покажется это сложным, лучше не начинать) потому как , бросить на втором дне-ой как нежелательно! Подумайте, прежде чем начать. На самом деле, на второй день уже легче, экономия времени в плане готовки и практически раздельное питание) будет легкость))
Диетолог Наталья Зубарева
БУЧ-диета это похудение с высокой эффективностью | Еда и Здоровое питание
Белково-углеводная диета (или диета белково-углеводного чередования) в сущности есть просто правильное питание. Диета включает в себя продукты, богатые и белками, и углеводами, поэтому она позволяет худеть, при этом совсем не голодая и не создавая стресс организму.
Принцип и характеристика диеты
Эта вид диеты подразумевает чередование белков и углеводов по дням недели. В течение недели рацион должен строится по определенному принципу, а именно:
Первый день – питание белково-углеводное.
Второй и третий день – продукты и блюда, содержащие полноценный животный белок (мясные и рыбные блюда, молоко и т. п.). В эти дни углеводные продукты употреблять запрещено.
Четвертый день — продукты, состоящие из углеводов (овощи и фрукты с минимальным содержанием крахмала, гречка, картофель печеный или отварной, цельнозерновой хлеб).
Пятый и шестой день – возврат к белковым продуктам.
Седьмой день недели – углеводный.
Таким образом выстраивается питание в течение недели. Продолжительность диеты не ограничена и может продолжаться всю жизнь. Если поставлена цель похудеть, то, выбирая белковые продукты, необходимо учитывать их калорийность и выбирать продукты, имеющие минимальное количество калорий, т.е. жир свести к минимуму. Организм не получит углеводов, а жиров получит незначительное количество, следовательно, вынужден будет расходовать отложенные запасы и, соответственно, будет уменьшаться масса тела. Во время углеводных дней, главное условие, включать в меню блюда с минимальным количеством углеводов. В дни смешанного питания на завтрак полагается есть углеводные продукты, в обед – продукты, содержащие и белки, и углеводы, а на ужин – продукты , содержащие белки.
Плюсы и минусы диеты
Плюсами диеты является то, что:
— рацион полноценный и сбалансированный, но при этом происходит снижение веса;
— легко составлять рацион и не надо проводить сложные расчеты калорийности;
— за счет белков увеличивается мышечная масса, а жировые запасы уменьшаются;
— не страдает внешний вид, настроение и можно не отказываться от активного образа жизни.
Минусы диеты:
Не подходит людям с ожирением, так как организм приспосабливается, и через какое-то время не будет реагировать на изменения рациона питания и, соответственно, прекращается процесс похудения.
Имеется риск развития заболеваний желудка, так как большое количество белка сложно для переваривания. Поэтому такая диета должна быть в комплексе с физическими тренировками, тогда обмен веществ улучшается, белки быстрее усваиваются и соответственно снижается нагрузка на организм.
Понравилась статья? — Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Огуречная диета — для быстрого похудения и нормализации давления!
Когда можно есть и худеть? Суповая диета — минус 5 кг за неделю
Противораковая диета Йоханны Будвиг
БУЧ диета.
Белково-углеводное чередования или циклическая диета
БУЧ диета или белково углеводное чередование
Еще “циклическая диета” или “ротационная диета”
Что такое буч, какое меню на день , расписание буч
и какие отзывы об этой диете. Подходит ли буч диета
для похудения обычным людям или это удел спортсменов?
  БУЧ диета. Основы
БУЧ диета
Итак буч диета – это белково углеводное чередование. В чем ее смысл и как она работает ? Каждый, кто хотя бы раз в жизни пытался голодать знает – первые день-два, иногда больше вес слетает мгновенно, чуть ли не по килограмму в день, а затем вес встает – и ни в какую не хочет двигаться вниз. Те, кто давно смотрят мои видео или заходят на сайт знают, что это нормально, а для тех кто в нашей тусовке недавно я расскажу поподробнее. Наше тело использует в качестве топлива вещество гликоген, которое тушка получает из продуктов питания, содержащих углеводы. Запасы гликогена у нас находятся мы печени, мышцах и важно запомнить, что 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды в организме. Когда мы начинаем голодать организм усиленно тратит гликоген, его запасы тают и вместе с уменьшением этих запасов уходит и вода, которая была нужна для связывания гликогена. Именно за счет этого гликоген и этой воды уходят так быстро первые килограммы при голодании. И как только гликоген кончается, тушка начинает процесс жиросжигания – то есть начинает брать в качестве источника энергии – жирные кислоты.
Все ли хорошо ? Не совсем. Такое резкое падения уровня глюкозы в крови для организма является стрессом. Собственно именно стресс – является причиной начала жиросжигания, но вопрос в том, что такая голодовка – слишком сильный стресс. Что это означает ?
БУЧ диета видео.
  БУЧ диета и стресс.
Те, кто давно смотрит мой канал знает, что жиросжигание – это трехэтапный процесс. Первый этап – липолиз – это когда под действием особых гормонов из жировой клетки-адипоцита жирные кислоты попадают в кровь. Второй этап – это транспортировка жирных кислот к местам жиросжигания. И третий – это сжигание – или окисление – жирных кислот. Те, кто опытный знает – долгое голодание не приводит к быстрой потере жира. Через некоторое время вес встает намертво. Почему так происходит ? Так происходит, потому что концентрация вот этих самых гормонов из первого этапа слишком резко поднимается и наступает потеря чувствительности рецепторов жировых клеток к этим самым гормонам.
На что это похоже ? Это похоже на то, как будто вы после яркого солнечного света мгновенно оказались в наглухо темном помещении. Чувствительность рецепторов к свету притупилась из-за яркого света и она должна повысится прежде чем вы сможете различать предметы в полумраке.
Именно по этой причине, если резко начать голодовку, рецепторы жировой ткани быстро потеряют чувствительность, перестанут реагировать на огромную концентрацию нужных гормонов в крови, вслед за эти замедлится обмен веществ – и привет плато. Вес встал. Что же делать ? Можно попробовать обмануть организм, и для этого придумали диету белково углеводного чередования.
БУЧ диета. как работает?
Смысл БУЧ диеты сводится к тому, что бы не дать успеть обмену веществ замедлиться, а рецепторам потерять чувствительность. Кстати, эта потеря чувствительности называет десенсетизацией. Для этого мы убираем из питания полностью или почти полностью углеводы, оставляем белки и жиры. Ждем пока тушка потратит гликоген и начнет сжигать жиры. И делаем день углеводной загрузки. В этот день мы значительно увеличиваем углеводы в рационе. Тушка не отложит их в жир, потому что для начала она будет срочно восстанавливать запасы гликогена, ей не до жира. Вместе с запасами гликогена заодно будет набираться вода – те самые 4 грамма воды на каждый 1 грамм гликогена.
К чему это приведет ? С одной стороны, резкий стресс на безуглеводном питании приводит к жиросжиганию. С другой стороны этот стресс не длительный и тушка не успеет затормозиться. Как только запасы гликогена пополнены мы вновь полностью исключаем из питания углеводы, сливаем воду, гликоген и немного сжигаем жиров. И так далее.
Итак вывод – Белково углеводное чередование или буч диета работает по принципу возможности максимального жиросжигания в первые дни жесткого голода и попытки не допустить замедления из-за стресса путем добавления в график дней углеводной загрузки.
  БУЧ диета. Правила.
Раз теперь вы понимаете механизм, теперь вы поймете и правила или расписание или как еще говорят – протокол буч диеты, или протокол белково углеводного чередования.
Вопрос номер один. Сколько дней надо делать безуглеводных и сколько дней делать углеводную загрузку. Ответ с загрузкой проще – один день. А вот сколько дней безуглевода – сложнее. Ваша задача полностью опустошить гликогеновые депо. После опустошения запасов гликогена еще один-два дня надо выдерживать безуглеводное питание и затем идет день углеводной загрузки.
Так за сколько вы сможете опустошить гликогеновое депо ? Зависит от того, сколько у вас физической активности и от того, насколько много ваш организм вмещает гликогена. Цифры эти индивидуальные, но я вам расскажу, как определить факт того, что гликоген кончился. Как вы помните, 1 грамм гликогена задерживает 4 грамма воды. В среднем у нетренированного “обычного” человека всего примерно 400 грамм гликогена – 200 в печени и 200 в мышцах. Значит общая потеря веса будет около 400 + 4*400 – то есть примерно 2 кг. У тренированного человека запас гликогена в мышцах будет значительно больше, и соотвенственно, потери буду больше. Так вот, это те самые быстрые килограммы, котррые в начале голодовки мгновенно слетают. Поэтому делаем вот что:
зафиксируйте вес перед начало безуглевода
по утрам взвешивайтесь. Как только увидите,что вес “встал” или изменился не больше, чем грамм на 200-300 по сравнению со вчерашним отметьте его. Это означает, что вы сожгли гликоген и слили воду.
Начиная с этого дня держите еще один, максимум два дня безуглевода и затем делаете загрузку.
Таким образом схема буч диеты выглядит так несколько дней безуглевода – один день загрузки. Чем более тренированны человек – тем больше безуглеводных дней ему надо, потому что у него в мышцах больше запасов гликогена. Так, схема может выглядеть как 2-1 ,3-1 или 5-1 – где первое число – количество безуглеводных дней, а 1 – день загрузки.
  Углеводная загрузка
Итак второй важный вопрос – чем делать углеводную загрузку. К сожалению, бытует стереотип, что углеводная загрузка – это когда можно жрать любые углеводы в любых количествах, но это не правда. Чит мил, когда один приме пищи делается по принципу “можно сожрать все, что не приколочено” и углеводная загрузка – вещи разные. Надо об этом помнить. Углеводная загрузка так же делается на дробном питании и только правильными “сложными” углеводами. Овсянка, перловка, греча, красные рис, макароны из твердых сортов пшеницы.
Все дело в том, что пока идет процесс запасания гликогена, жиросжигание по инерции все еще продолжается. А как вы знаете вот их этого материала – инсулин враз жиросжигания и чем меньше его будет – тем лучше. Именно поэтому грузиться быстрыми углеводами с высоким гликемическим индексом не надо.
Сколько же надо углеводов ? Для начала столько, что бы не испытывать в течении дня голода. Ориентировочно вам надо в день съесть 3-4 грамма углеводов на 1кг массы тела.
  БУЧ диета. Минусы.
Все ли так сладко с диетой белково углеводного чередования ? Отнюдь нет и теперь давайте поговорим о минусах. Первый и самый главный – это то, что эта диета редко подходит для обычных людей по психологическим и психосоматическим.
Я очень часто говорю – самая частая ошибка при похудении – это медитация на весы, когда человек постояннно медитирует на весы и ждет результат. В процессе углеводной загрузки помимо 400 грамм гликогена, которые организм восполняет так же наберется литра полтора-два воды. И 90% худеющих от привеса в пару кило на весах впадает в депрессию и зажор, несмотря на то, что этот привес нормальный и ожидаемый.
Человек, который до правильного питания уже пытался похудеть часто делал это откровенно варварскими методами, вроде монодиет или диет дюкана и так далее. От этого тушка начинает “пугаться” и замедлять обмен веществ практически мгновенно,как только фиксирует недостаток калоража. Это психосомтическое состояние и единственный способ из него выйти – это правильное дробное питание в небольшим дефицитом калоража.
Людям неподготовленным крайне трудно в день загрузки не сорваться в перебор и употребление быстрых углеводов. Подробно я об этом говорил в моей статье про чит мил – посмотрите вот тут.
Диета буч – не сбалансированная. В дни углеводной загрузки зачастую бывают отеки, особенно если есть проблемы с почками.
буч диета, отзывы.
Пробовал ли я буч диету ? Да конечно пробовал, в качестве эксперимента. Поскольку я давно тренируюсь и у меня запасы гликогена больше, чем у среднего человека, мне надо придерживаться режима 4 дня безуглевод – один загрузка. Были ли результаты – да. Но я не могу сказать, что они сильно отличались от обычного питания с дефицитом калоража.
Так что, думайте, подстраивайте под себя и не забывайте главное – ваш внешний вид не зависит от диеты. Он следствие вашего образа жизни. Так и никак по другому. Подписывайтесь на мой видеоканал, делитесь этой статьей в соцсетях, а на сегодня все. Всем пока пока.

БУЧ диета: Принципы питания | Lifestyle
Не все диеты для похудения эффективны и безопасны для здоровья одновременно, многие разрекламированные диеты осуждаются врачами. БУЧ диета подходит для тех, кто не хочет рисковать.
Диета для похудения должна быть не только действенной, но и безопасной. Не многие из популярных диет получили одобрение врачей, в большинстве случаев ответ специалистов будет однозначен – эта система питания вредит здоровью. Индустрия похудения пользуется спросом, поэтому многие не прочь назвать себя диетологом и предложить собственную методику. Часто диеты строятся на основе спортивных методик, которые никогда не имели отношения к похудению. Так и произошло с БУЧ-диетой, она предназначалась для спортсменов, а не для широкого круга лиц.
Что такое БУЧ диета?
В названии зашифрована фраза «белково-углеводное чередование», и в этом суть диеты. Методика не относится к традиционным временным диетам, это способ питания для постоянного использования. В основе методики – применения периодизации при употреблении белков, жиров и углеводов, расчет энергической ценности продуктов и потребности организма в калориях.
Белково-углеводное чередование предназначается не для похудения, а для сушки тела, то есть избавления от небольшой прослойки жира над хорошо развитой мышечной массой. В большинстве случаев люди не осознают целостности методики, рассматривают ее однобоко, как диету.
Принципы БУЧ-питания
Исключение углеводов в определенные дни с целью создания дефицита энергии;
Опустошение запасов гликогена в теле за счет дефицита энергии;
Принуждение организма за неимением гликогена использовать в качестве источника энергии жировые ткани;
Сниженное употребление углеводов или отказ от них сопровождается повышенным количеством белковой пищи, это мера для сохранения мышечной массы;
Введение углеводов для того, чтобы тело не перешло в экономичный режим и не снизило скорости обменных процессов.
Важное примечание. Для того, чтобы исчерпать запасы гликогена и оставить тело без привычного источника энергии, нужно не только исключить из питания углеводы, но и подключить интенсивные физические тренировки. Одна периодизация в питании без подключения физических нагрузок не принесет результата, и это еще одна причина, по которой БУЧ нельзя относить к диетам. При отсутствии физических нагрузок тело начнет питаться не за счет жировой, а за счет мышечной ткани. Это не такое похудение, которое нужно спортсменам и любому разумному человеку.
Сложно ли соблюдать БУЧ диету?
Условия системы звучат просто – чередовать определенные продукты и тренироваться. Но даже профессиональные спортсмены считают БУЧ диету серьезным испытанием для силы воли. У большинства людей возникают проблемы с периодизацией питания, индивидуальная реакция организма может быть непредсказуемой. Интенсивность тренинга строго регламентирована – тяжелые силовые нагрузки, выдержать их на фоне ограниченного питания тоже станет испытанием.
Что нужно уметь?
Перед диетой следует обрести несколько навыков:
Определение потребности в энергии для нагрузок и отдыха;
Расчет калорийности пищи;
Определение гликемического индекса и гликемической нагрузки углеводных продуктов;
Способность отличать углеводы по свойствам и влиянию на тело;
Контроль за состоянием, оперативное внесение корректив в питание;
Понимание разницы между свойствами белков разных видов.
Длительная периодизация питания часто приводит к необходимости приема ферментов пищеварения и гормональных препаратов для компенсации недостатка в выработке собственных гормонов. При отсутствии контроля за состоянием здоровья может развиться пред-диабетическое состояние.
Питание в белковые дни будет дороже, чем при сбалансированном питании, к этому нужно быть готовым. Диета БУЧ не предназначается для тех, кто не намерен строго следовать предписаниям. Следование диеты в качестве эксперимента без строго соответствия приведет к увеличению лишнего веса и ухудшению здоровья.
Периодизация предназначена для спортсменов, которым необходимо просушиться, а не для домохозяек, которые любят пробовать разные диеты.
Преимущества БУЧ диеты
Мы называем систему диетой условно, к этому моменту всем должно быть стать понятно, что это длительная стратегия, а не методика для похудения. Почему же чередование белков и углеводов вышло за пределы узкого круга спортсменов и бодибилдеров? Скорей всего по причине привлекательных преимуществ.
Хорошее самочувствие относительно других программ;
Быстрая потеря нежелательного жира за счет урезания углеводов;
Незначительные потери со стороны мышечной массы;
Нет негативного влияния на обменные процессы;
При правильном выходе результат сохраняется.
Если бы методика не была настолько сложной в практическом воплощении, то она стала бы идеальной системой для сжигания жировых отложений.
Недостатки БУЧ диеты
Система периодизации разработана для профессиональных спортсменов, но даже они сталкиваются с ее недостатками:
Сложность в соблюдении, приходится преодолеть несколько циклов с постоянной коррекцией количества дней в каждом, калорийности питания, сочетания БЖУ;
Временные ограничения, этой диетой нельзя пользоваться на постоянной основе. Безуглеводные циклы запускаются для создания стресса, углеводы вводятся для обмана обмена веществ, но углеводные дни не позволяют полностью компенсировать дефицит гликогена. Примерно через месяц тело устает от недостатка гликогена, метаболизм не поддается обману, диету пора заканчивать, иначе результаты исчезнут;
Эффект маятника, так называют чередования набора и сброса веса, два дня тело худеет, затем один день набирает вес. Если превысить калорийность углеводного дня, то прибавленный вес будет больше скинутого.
Не исключены осложнения по части здоровья:
Снижение выработки гормонов щитовидной железы;
Расстройства пищеварения из-за повышенной нагрузки на ЖКТ;
Дисбаланс в выработке пищеварительных ферментов;
Развитие почечной недостаточности;
Преддиабетное состояние;
Эмоциональные перепады;
Снижение показателей силы и скорости;
Общая слабость и повышенная утомляемость под конец диеты.
Противопоказания
Система питания БУЧ категорически противопоказана при следующих состояниях:
Дефицит витаминов в теле;
Гастрит, язвенные заболевания желудка и кишечника даже вне периода обострения;
Слабая выработка ферментов пищеварения;
Грудное вскармливание;
Болезни почек и сердца;
Низкая адаптация к физическим нагрузкам;
Проблемы с обменными процессами;
Склонность к диабету;
Возраст до 23 лет.
Что нужно сделать перед БУЧ диетой?
Перед тем, как приступить к чередованию указанных периодов, следует выполнить ряд задач:
Высчитать расход энергии телом для дней тренировок и отдыха, стандартные цифры не подойдут, нужны персональные подсчеты;
Определить вес тела за вычетом жира;
На основании чистого веса определить потребность тела в белках;
Расписать питание для белковых дней – разрешается употреблять до 50 граммов углеводов в виде овощей и пищевых волокон;
Расписать питание для углеводных дней – без сильного превышения калорийности, не более 110% калорий от затраченных в первый тренировочный день;
Подобрать небольшое количество продуктов с кислотами омега 6, они будут компенсировать дефицит энергии в белковые периоды.
Как рассчитать белки?
Все расчеты представлены на килограмм чистого веса в виде комплексных белков – казеиновый, сывороточный белок с добавлением недостающих в питании аминокислот.
В дни нагрузок – 3 грамма;
При отдыхе – 2 грамма;
В дни загрузки – 1 грамм.
Разрешенные и запрещенные продукты
Белки
Как было сказано выше, берутся разные белки. Около 60% приходится на казеин, он обеспечивает длительную сытость, около 30% — на белки с полным аминокислотным составом из мяса и яиц, оставшиеся 10% — на сывороточный или молочный белок.
Допускается употребление нежирного мяса или рыбы, куриной грудки, способ приготовления – варка или на пару. Также можно употреблять обезжиренные молочные продукты. Жирное и жареное под запретом, то же самое касается жирного молока и сметаны. В яйцах можно есть только белки без желтков.
Углеводы
Разрешается есть лишь сложные углеводы, в дни загрузки допускается небольшое добавление фруктозы. Предпочтительны – рис, гречка, овсянка и другие крупы с низким гликемическим индексом, небольшое количество цельнозернового хлеба, зеленые овощи, продукты с большим содержанием клетчатки.
Под категорический запрет попадают любые сладкие напитки, крахмалистые продукты и другие продукты с высоким гликемическим индексом, кукурузная каша, сахар в любом виде.
Жиры
Жировая составляющая меню представлена источниками кислот омега 3, это рыбий жир и оливковое масло для заправки салатов. Остальные жиры под запретом.
Примеры расчетов
Возьмем в качестве примера мужчину весом 92 кг, 18% массы которого приходится на жир, чистый вес составляет 75 кг. При трех тренировках еженедельно расход в дни нагрузок составляет 3000-3500 калорий, в дни отдыха – 2000-2500 калорий.
В белковые дни потребление калорий будет выглядеть так:
Суточное потребление – 1140 ккал, дефицит энергии в день нагрузки составит около 2000 ккал.
Белки – 225 г (75*) = 924 ккал
Углеводы из зеленых овощей – не более 30-50 г = 123 ккал
Жиры омега 6 – 5-10 г = 92 ккал
По стандартному распорядку БУЧ на четыре белковых дня приходится один углеводный.
Углеводный день:
Суточное потребление – 3500-3850 килокалорий
На белки так же 75 г = 308 килокалорий
Жиры – 5-10 г = 92 килокалории
Остаток приходится на углеводы, можно употребить до 700 граммов.
При таком режиме недельный дефицит энергии составит 4000-5000 килокалорий, если пересчитать в количество сожженного жира – 444 грамма.
Каждую неделю от 17 кг жировой массы будет уходить 2,5%, соответственно за месяц сгорит 10% от общего количества жира. К концу месячного курса диеты БУЧ жировая прослойка сократится до 17,2%, общий вес составит не более 90 кг.
Важное обстоятельство. Глядя на эти расчеты, многие люди подумают, что эффективности у диеты низкая. Но важно не забывать, что система питания рассчитана не на людей с лишним весом, а на спортсменов с очень низким процентом жира. Если применить питание БУЧ к человеку с большим количеством жира, цифры будут не в пример выше. И это важное обстоятельство демонстрирует, что система предназначена для просушивания тела.
Вход и выход
Если ты учел обстоятельства и решил попробовать диету с чередованием белков и углеводов на себе, то будь готов к тому, что первая попытка будет провальной. Если тело не умеет перестраиваться на использование жировой ткани в качестве источника сил, то оно не сможет научиться с первого раза. Как правило, уже второй белковый день приносит замедление метаболизма, плохое самочувствие и нестабильное настроение.
Даже если ранее у тебя получалось худеть на безуглеводных диетах, с чередованием белков и углеводов все будет по-другому. Твоему телу предстоит пережить длительный эффект маятника. Чтобы перенести диету и в результате остаться в нужном весе и составе тела, нужно правильно войти в диету и выйти из нее.
Вход в диету
За неделю до старта – рассчитать все обозначенные выше показатели;
Первая неделя – создание небольшого дефицита энергии посредством уменьшения потребления калорий на 10%;
День накануне начала диеты – разгрузочный.
Такой вход в диету позволит избежать выраженной негативной реакции тела на резкие перемены в питании. Правильный вход особенно важен для тех, кто подвергает себя сушке впервые.
Затем начинается чередование. Постепенное вступление смягчает реакцию на перемены, что наиболее значимо для тех, кто не занимается спортом, или проходит сушку в первый раз.
Пример снижения калорийности на первой неделе:
1 день: потребление – 3000 ккал, расход – 2500 ккал;
2 день: потребление – 2700 ккал, расход – 2500 ккал;
3 день: потребление — 2430 ккал, расход – 2500 ккал;
4 день: потребление – 2200 ккал, расход – 2400 ккал;
5 день: потребление – 2000 ккал, расход — 2300 ккал;
6 день: потребление – 1800 ккал, расход – 2300 ккал;
7 день: потребление – 2500 ккал, расход – 2500 ккал.
Как мы видим, первые признаки дефицита энергии появляются только на третий день, это помогает телу адаптироваться. Начиная с третьего дня уровень нагрузок на тренировках снижается, это делается для того, чтобы избежать перенапряжения и истощения тела.
Выход из диеты
Для того, чтобы сохранить достигнутые результаты, нужно правильно выйти из диеты БУЧ. Для выхода работает такая же схема, как для входа, но в обратном порядке. Очень важно, чтобы выход из диеты начинался не с белкового дня, а именно с углеводного.
Опасные вариации БУЧ диеты
Любые сложные методики часто встречаются в упрощенных вариациях, иногда это уместно, но чаще – неприемлемо. Упрощения придумывают для того, чтобы диета стала популярной, а также с целью заработать на продаже простых методик. Стремясь продать методику белково-углеводного чередования, обычно умалчивают про ее истинное предназначение, побочные эффекты и недостатки.
Нарушение классической методики чревато:
Снижение эффективности. Методика становится более безопасной, но эффект маятника будет приносить не минус, а плюс в весе;
Повышение интенсивности. Стратегия для тех, кто хочет все и сразу, предполагаются строгие ограничения в калорийности, отсутствует реальный расчет расхода калорий. В результате вместе жира организм теряет жидкость и мышцы, весы показывают большой минус, но есть риск непоправимо испортить здоровье.
Диета Елены Малышевой
Одна из самых сомнительных интерпретаций БУЧ диеты. Сторонники этой диеты получают фиксированные исходные данные по потреблению калорий, во внимание не принимаются базовые данные, рост, вес, количество жировых отложений.
Схема чередования такая же фиксированная, сначала идут два белковых дня, затем комбинированный день, после него — углеводный. Без учета персональных параметров похудеть смогут не более 10% людей, которые соответствуют усредненным значениям. Вход и выход отсутствуют, ни слова о необходимости тренировок, методика Малышевой опасна – после того, как тело переживет серьезное испытание, если получится похудеть, то сброшенный вес вернется вновь, чаще всего – с избытком.
Диета Пауэлла
Эта методика эффективна, но более опасна физиологически. Суть в чередовании углеводных и белковых дней при фиксированной калорийности питания. На первый взгляд кажется, что соблюдать такую диету просто, ведь она не требует сложных расчетов. Но фиксированные цифры чаще играют во вред, потребление 1200-1500 калорий для большинства обернется слишком высоким дефицитом.
Опасность в том, что методику Пауэлла рекомендуется соблюдать целых три месяца, вход и выход не предусмотрены. Даже самые сложные диеты для профессионалов имеют периодизацию, данная методика предлагается непрофессионалам, подвергая их здоровье большому риску.опубликовано econet.ru
БУЧ. Эффективная диета для быстрого похудения. | Минута красоты
В этой статье я постараюсь дать наиболее полную информацию о диете БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ сокращённо БУЧ. Я расскажу вам преимущества этой диеты,какие результаты дает такое чередование, как правильно начинать диету БУЧ и выходить из нее и какие продукты можно употреблять во время БУЧ.
БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ – это идеальный вариант, чтобы подсушиться к лету. Эта диета помогает избавиться от подкожного жира, сохранив при этом мышечную массу. Если дополнять БУЧ тренировками, то можно даже увеличить мышечную массу. БУЧ немного ограничивает употребление овощей и фруктов (нельзя — в белковые дни).
Преимущества диеты:
Во время соблюдения этой системы питания вы сможете совсем не мучатся от назойливого чувства голода
Рацион БУЧ достаточно прост, не нужно будет выдумывать замысловатые рецепты и покупать заморские фрукты-овощи.
Обмен веществ сохраняется на высоком уровне, если дополнять БУЧ тренировками
БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ помогает справиться с известным «эффектом плато»
Именно эта система питания предполагает потерю лишних жировых отложений, а не воды. Причем подкожный жир начинает гореть уже в первые дни БУЧа.
Если БУЧ и выход из этой диеты организованы правильно, то ушедшие килограммы не вернутся после окончания диеты.
!Как и любое другое особое питание, БУЧ имеет противопоказания. Белково-углеводное чередование не подойдет для людей с проблемами почек, поджелудочной железы и печени!
Разрешённые продукты:
Продукты, которые разрешены в белковые дни:
Мясо: телятина, курица, баранина, крольчатина, постная свинина и говядина, индейка, фазан, гусь, утка.
Морепродукты: мясо кальмаров, щупальца осьминогов, мидии, омары, креветки, палтус, хек, камбала, иногда треска, горбуша, тунец, лосось, семга, форель.
Молочные продукты: нежирная брынза, натуральный йогурт, ряженка, диетический творог, кефир, молоко и простокваша.
Яйца: можно есть белок яйца сколько угодно, яйцо целиком — одно в день.
Продукты, которые разрешены в углеводные дни:
Крупы: геркулес, пшенная, ячневая, гречневая, рисовая, пшеничная и прочие.
Макаронные изделия и хлеб: ржаные хлеб и макароны, хлеб и макароны с отрубями, мароны из пшеницы твердых сортов.
Несладкие фрукты и некрахмалистые овощи, зелень.
В смешанные дни: поровну комбинируются продукты для белковых и углеводных дней.
Четырехдневный цикл диеты БУЧ: Самым распространенным вариантом БУЧ является цикличная схема: «два белковых дня (потребление от трех до четырех грамм белка на каждое кило веса, о котором вы мечтаете, и максимальное отсутствие в рационе углеводов) – углеводный день (наоборот, 5-6 грамм углеводов на килограмм желаемой массы, допускается 1 грамм белка на кило веса) – смешанный день (углеводы и белки поровну – примерно от двух до трех грамм на килограмм). После смешанного дня опять наступает белковый и так по кругу. Ужин обязан быть белковым во все 4 дня цикла. То есть белки, допустимые в углеводный день, полагается распределить на последние приемы пищи.
Как правильно выйти из БУЧ диеты:
Выходить из БУЧа достаточно просто. После последнего смешанного дня сделайте себе такую неделю «смешанных дней». В своем роде это обычное рациональное питание. Затем можете постепенно начинать баловать себя вкусностями, но в меру и не часто.
В конечном итоге после БУЧ диеты вы можете получить желаемые результаты уже после первой недели. Главное соблюдать цикличность и тогда данная диета принесёт свои плоды!
Так же читайте мои статьи:
ЧИТМИЛ. Что это такое и как он помогает при худении.
САМЫЙ эффективный массаж для похудения и ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА🔥
Два способа быть стройной. НИКАКОГО целлюлита. БЕЗ спорта и диет!
БУЧ диета — что это, преимущества и недостатки, противопоказания
Не все диеты для похудения эффективны и безопасны для здоровья одновременно, многие разрекламированные диеты осуждаются врачами. БУЧ диета подходит для тех, кто не хочет рисковать.
Диета для похудения должна быть не только действенной, но и безопасной. Не многие из популярных диет получили одобрение врачей, в большинстве случаев ответ специалистов будет однозначен – эта система питания вредит здоровью. Индустрия похудения пользуется спросом, поэтому многие не прочь назвать себя диетологом и предложить собственную методику. Часто диеты строятся на основе спортивных методик, которые никогда не имели отношения к похудению. Так и произошло с БУЧ-диетой, она предназначалась для спортсменов, а не для широкого круга лиц.
Что такое БУЧ диета?
В названии зашифрована фраза «белково-углеводное чередование», и в этом суть диеты. Методика не относится к традиционным временным диетам, это способ питания для постоянного использования. В основе методики – применения периодизации при употреблении белков, жиров и углеводов, расчет энергической ценности продуктов и потребности организма в калориях.
Белково-углеводное чередование предназначается не для похудения, а для сушки тела, то есть избавления от небольшой прослойки жира над хорошо развитой мышечной массой. В большинстве случаев люди не осознают целостности методики, рассматривают ее однобоко, как диету.
Принципы БУЧ-питания
Исключение углеводов в определенные дни с целью создания дефицита энергии;

Опустошение запасов гликогена в теле за счет дефицита энергии;

Принуждение организма за неимением гликогена использовать в качестве источника энергии жировые ткани;

Сниженное употребление углеводов или отказ от них сопровождается повышенным количеством белковой пищи, это мера для сохранения мышечной массы;

Введение углеводов для того, чтобы тело не перешло в экономичный режим и не снизило скорости обменных процессов.

Важное примечание
Для того, чтобы исчерпать запасы гликогена и оставить тело без привычного источника энергии, нужно не только исключить из питания углеводы, но и подключить интенсивные физические тренировки. Одна периодизация в питании без подключения физических нагрузок не принесет результата, и это еще одна причина, по которой БУЧ нельзя относить к диетам. При отсутствии физических нагрузок тело начнет питаться не за счет жировой, а за счет мышечной ткани. Это не такое похудение, которое нужно спортсменам и любому разумному человеку.
Сложно ли соблюдать БУЧ диету?
Условия системы звучат просто – чередовать определенные продукты и тренироваться. Но даже профессиональные спортсмены считают БУЧ диету серьезным испытанием для силы воли. У большинства людей возникают проблемы с периодизацией питания, индивидуальная реакция организма может быть непредсказуемой. Интенсивность тренинга строго регламентирована – тяжелые силовые нагрузки, выдержать их на фоне ограниченного питания тоже станет испытанием.
Что нужно уметь?
Перед диетой следует обрести несколько навыков:
Определение потребности в энергии для нагрузок и отдыха;

Расчет калорийности пищи;

Определение гликемического индекса и гликемической нагрузки углеводных продуктов;

Способность отличать углеводы по свойствам и влиянию на тело;

Контроль за состоянием, оперативное внесение корректив в питание;

Понимание разницы между свойствами белков разных видов.

Длительная периодизация питания часто приводит к необходимости приема ферментов пищеварения и гормональных препаратов для компенсации недостатка в выработке собственных гормонов. При отсутствии контроля за состоянием здоровья может развиться пред-диабетическое состояние.
Питание в белковые дни будет дороже, чем при сбалансированном питании, к этому нужно быть готовым. Диета БУЧ не предназначается для тех, кто не намерен строго следовать предписаниям. Следование диеты в качестве эксперимента без строго соответствия приведет к увеличению лишнего веса и ухудшению здоровья.
Периодизация предназначена для спортсменов, которым необходимо просушиться, а не для домохозяек, которые любят пробовать разные диеты.
Преимущества БУЧ диеты
Мы называем систему диетой условно, к этому моменту всем должно быть стать понятно, что это длительная стратегия, а не методика для похудения. Почему же чередование белков и углеводов вышло за пределы узкого круга спортсменов и бодибилдеров? Скорей всего по причине привлекательных преимуществ.
Хорошее самочувствие относительно других программ;

Быстрая потеря нежелательного жира за счет урезания углеводов;

Незначительные потери со стороны мышечной массы;

Нет негативного влияния на обменные процессы;

При правильном выходе результат сохраняется.

Если бы методика не была настолько сложной в практическом воплощении, то она стала бы идеальной системой для сжигания жировых отложений.
Недостатки БУЧ диеты
Система периодизации разработана для профессиональных спортсменов, но даже они сталкиваются с ее недостатками:
Сложность в соблюдении, приходится преодолеть несколько циклов с постоянной коррекцией количества дней в каждом, калорийности питания, сочетания БЖУ;

Временные ограничения, этой диетой нельзя пользоваться на постоянной основе. Безуглеводные циклы запускаются для создания стресса, углеводы вводятся для обмана обмена веществ, но углеводные дни не позволяют полностью компенсировать дефицит гликогена. Примерно через месяц тело устает от недостатка гликогена, метаболизм не поддается обману, диету пора заканчивать, иначе результаты исчезнут;

Эффект маятника, так называют чередования набора и сброса веса, два дня тело худеет, затем один день набирает вес. Если превысить калорийность углеводного дня, то прибавленный вес будет больше скинутого.

Не исключены осложнения по части здоровья:
Снижение выработки гормонов щитовидной железы;

Расстройства пищеварения из-за повышенной нагрузки на ЖКТ;

Дисбаланс в выработке пищеварительных ферментов;

Развитие почечной недостаточности;

Преддиабетное состояние;

Эмоциональные перепады;

Снижение показателей силы и скорости;

Общая слабость и повышенная утомляемость под конец диеты.

Противопоказания
Система питания БУЧ категорически противопоказана при следующих состояниях:
Дефицит витаминов в теле;

Гастрит, язвенные заболевания желудка и кишечника даже вне периода обострения;

Слабая выработка ферментов пищеварения;

Грудное вскармливание;

Болезни почек и сердца;

Низкая адаптация к физическим нагрузкам;

Проблемы с обменными процессами;

Склонность к диабету;

Возраст до 23 лет.

Что нужно сделать перед БУЧ диетой?
Перед тем, как приступить к чередованию указанных периодов, следует выполнить ряд задач:
Высчитать расход энергии телом для дней тренировок и отдыха, стандартные цифры не подойдут, нужны персональные подсчеты;

Определить вес тела за вычетом жира;

На основании чистого веса определить потребность тела в белках;

Расписать питание для белковых дней – разрешается употреблять до 50 граммов углеводов в виде овощей и пищевых волокон;

Расписать питание для углеводных дней – без сильного превышения калорийности, не более 110% калорий от затраченных в первый тренировочный день;

Подобрать небольшое количество продуктов с кислотами омега 6, они будут компенсировать дефицит энергии в белковые периоды.

Как рассчитать белки?
Все расчеты представлены на килограмм чистого веса в виде комплексных белков – казеиновый, сывороточный белок с добавлением недостающих в питании аминокислот.
В дни нагрузок – 3 грамма;

При отдыхе – 2 грамма;

В дни загрузки – 1 грамм.

Разрешенные и запрещенные продукты
Белки
Как было сказано выше, берутся разные белки. Около 60% приходится на казеин, он обеспечивает длительную сытость, около 30% — на белки с полным аминокислотным составом из мяса и яиц, оставшиеся 10% — на сывороточный или молочный белок.
Допускается употребление нежирного мяса или рыбы, куриной грудки, способ приготовления – варка или на пару. Также можно употреблять обезжиренные молочные продукты. Жирное и жареное под запретом, то же самое касается жирного молока и сметаны. В яйцах можно есть только белки без желтков.
Углеводы
Разрешается есть лишь сложные углеводы, в дни загрузки допускается небольшое добавление фруктозы. Предпочтительны – рис, гречка, овсянка и другие крупы с низким гликемическим индексом, небольшое количество цельнозернового хлеба, зеленые овощи, продукты с большим содержанием клетчатки.
Под категорический запрет попадают любые сладкие напитки, крахмалистые продукты и другие продукты с высоким гликемическим индексом, кукурузная каша, сахар в любом виде.
Жиры
Жировая составляющая меню представлена источниками кислот омега 3, это рыбий жир и оливковое масло для заправки салатов. Остальные жиры под запретом.
Примеры расчетов
Возьмем в качестве примера мужчину весом 92 кг, 18% массы которого приходится на жир, чистый вес составляет 75 кг. При трех тренировках еженедельно расход в дни нагрузок составляет 3000-3500 калорий, в дни отдыха – 2000-2500 калорий.
В белковые дни потребление калорий будет выглядеть так:
Суточное потребление – 1140 ккал, дефицит энергии в день нагрузки составит около 2000 ккал.

Белки – 225 г (75*) = 924 ккал

Углеводы из зеленых овощей – не более 30-50 г = 123 ккал

Жиры омега 6 – 5-10 г = 92 ккал

По стандартному распорядку БУЧ на четыре белковых дня приходится один углеводный.

Углеводный день:
Суточное потребление – 3500-3850 килокалорий

На белки так же 75 г = 308 килокалорий

Жиры – 5-10 г = 92 килокалории

Остаток приходится на углеводы, можно употребить до 700 граммов.
При таком режиме недельный дефицит энергии составит 4000-5000 килокалорий, если пересчитать в количество сожженного жира – 444 грамма.
Каждую неделю от 17 кг жировой массы будет уходить 2,5%, соответственно за месяц сгорит 10% от общего количества жира. К концу месячного курса диеты БУЧ жировая прослойка сократится до 17,2%, общий вес составит не более 90 кг.
Важное обстоятельство
Глядя на эти расчеты, многие люди подумают, что эффективности у диеты низкая. Но важно не забывать, что система питания рассчитана не на людей с лишним весом, а на спортсменов с очень низким процентом жира. Если применить питание БУЧ к человеку с большим количеством жира, цифры будут не в пример выше. И это важное обстоятельство демонстрирует, что система предназначена для просушивания тела.
Вход и выход
Если ты учел обстоятельства и решил попробовать диету с чередованием белков и углеводов на себе, то будь готов к тому, что первая попытка будет провальной. Если тело не умеет перестраиваться на использование жировой ткани в качестве источника сил, то оно не сможет научиться с первого раза. Как правило, уже второй белковый день приносит замедление метаболизма, плохое самочувствие и нестабильное настроение.
Даже если ранее у тебя получалось худеть на безуглеводных диетах, с чередованием белков и углеводов все будет по-другому. Твоему телу предстоит пережить длительный эффект маятника. Чтобы перенести диету и в результате остаться в нужном весе и составе тела, нужно правильно войти в диету и выйти из нее.
Вход в диету
За неделю до старта – рассчитать все обозначенные выше показатели;

Первая неделя – создание небольшого дефицита энергии посредством уменьшения потребления калорий на 10%;

День накануне начала диеты – разгрузочный.

Такой вход в диету позволит избежать выраженной негативной реакции тела на резкие перемены в питании. Правильный вход особенно важен для тех, кто подвергает себя сушке впервые.

Затем начинается чередованию. Постепенное вступление смягчает реакцию на перемены, что наиболее значимо для тех, кто не занимается спортом, или проходит сушку в первый раз.
Пример снижения калорийности на первой неделе:
1 день: потребление – 3000 ккал, расход – 2500 ккал;

2 день: потребление – 2700 ккал, расход – 2500 ккал;

3 день: потребление — 2430 ккал, расход – 2500 ккал;

4 день: потребление – 2200 ккал, расход – 2400 ккал;

5 день: потребление – 2000 ккал, расход — 2300 ккал;

6 день: потребление – 1800 ккал, расход – 2300 ккал;

7 день: потребление – 2500 ккал, расход – 2500 ккал.

Как мы видим, первые признаки дефицита энергии появляются только на третий день, это помогает телу адаптироваться. Начиная с третьего дня уровень нагрузок на тренировках снижается, это делается для того, чтобы избежать перенапряжения и истощения тела.
Выход из диеты
Для того, чтобы сохранить достигнутые результаты, нужно правильно выйти из диеты БУЧ. Для выхода работает такая же схема, как для входа, но в обратном порядке. Очень важно, чтобы выход из диеты начинался не с белкового дня, а именно с углеводного.
Добавки для производительности
Эта информация предназначена не для любителей диет и спорта, а для профессиональных спортсменов. Следование диете БУЧ сильно не скажется на производительности тренировок, но, если стоит задача просушить тело перед соревнованиями без использования андрогенных стероидов, то понадобятся добавки для повышения производительности тренировок.
L-карнитин
Принимается на постоянной основе, по 2-3 капсулы за полчаса до начала занятия. При регулярном приеме делает тело более работоспособным.
bcaa 2-1-1
Добавка предназначена для снижения катаболизма. Аминокислоты ВСАА принимаются строго после тренировки, если принять их перед физическими нагрузками, то добавка будет использоваться не для укрепления мышц, а в качестве источника энергии.
ЭКА
Эфедрин, аспирин и кофеин в комбинации принимаются в самой минимальной дозировке. Данная добавка нужна в те дни, которые по графику приходятся на углеводные и совпадают с днями нагрузок. ЭКА будет сжигать жир вопреки имеющемуся в крови гликогену.
Кленбутерол
Подойдут его аналоги, в белковые дни, которые совпадают с тренировочными днями, принимается в половине дозировки. Добавка выступает в качестве термодженика для стимуляции липолиза в крови.
Вне зависимости от того, сколько жира хотелось бы сжечь, тренировочный план придется изменить. Нужно добавить кардионагрузки в пульсовой зоне жиросжигания.
Опасные вариации БУЧ диеты
Любые сложные методики часто встречаются в упрощенных вариациях, иногда это уместно, но чаще – неприемлемо. Упрощения придумывают для того, чтобы диета стала популярной, а также с целью заработать на продаже простых методик. Стремясь продать методику белково-углеводного чередования, обычно умалчивают про ее истинное предназначение, побочные эффекты и недостатки.
Нарушение классической методики чревато:
Снижение эффективности. Методика становится более безопасной, но эффект маятника будет приносить не минус, а плюс в весе;

Повышение интенсивности. Стратегия для тех, кто хочет все и сразу, предполагаются строгие ограничения в калорийности, отсутствует реальный расчет расхода калорий. В результате вместе жира организм теряет жидкость и мышцы, весы показывают большой минус, но есть риск непоправимо испортить здоровье.

Диета Елены Малышевой
Одна из самых сомнительных интерпретаций БУЧ диеты. Сторонники этой диеты получают фиксированные исходные данные по потреблению калорий, во внимание не принимаются базовые данные, рост, вес, количество жировых отложений. Схема чередования такая же фиксированная, сначала идут два белковых дня, затем комбинированный день, после него — углеводный. Без учета персональных параметров похудеть смогут не более 10% людей, которые соответствуют усредненным значениям. Вход и выход отсутствуют, ни слова о необходимости тренировок, методика Малышевой опасна – после того, как тело переживет серьезное испытание, если получится похудеть, то сброшенный вес вернется вновь, чаще всего – с избытком.
Диета Пауэлла
Эта методика эффективна, но более опасна физиологически. Суть в чередовании углеводных и белковых дней при фиксированной калорийности питания. На первый взгляд кажется, что соблюдать такую диету просто, ведь она не требует сложных расчетов. Но фиксированные цифры чаще играют во вред, потребление 1200-1500 калорий для большинства обернется слишком высоким дефицитом. Опасность в том, что методику Пауэлла рекомендуется соблюдать целых три месяца, вход и выход не предусмотрены. Даже самые сложные диеты для профессионалов имеют периодизацию, данная методика предлагается непрофессионалам, подвергая их здоровье большому риску.
Наша еда
1. На основе мяса — более 75% мяса
Собаки и кошки — плотоядные животные. У них есть клыки для измельчения и разрыва мяса. Их пищеварительный тракт короткий, предназначен для переработки мяса. Диета на основе мяса — это то, что природа предусмотрела для ваших питомцев. Животный белок, мясо, естественно, содержит все незаменимые аминокислоты в правильном соотношении для роста и развития мышц. Булочки Bpf изготавливаются из высококачественного, сертифицированного на экспорт мяса, которое подвергается только легкой тепловой обработке, чтобы обеспечить сохранность питательных веществ.Доля мяса в рулетах колеблется от 75% до 94%, в зависимости от выбранного продукта.
Bpf не производит сухой корм для домашних животных. Сухой корм для домашних животных — это в основном зерно. Растительный белок (зерно) содержит аминокислоты, которые не используются эффективно, и устранение этих аминокислот вызывает ненужную нагрузку на печень и почки ваших домашних животных. Мясо в сухом корме для домашних животных было приготовлено при очень высоких температурах, что повреждает и разрушает естественные питательные вещества. Сухой корм для домашних животных имеет очень низкий уровень влажности, обычно 15% или меньше.Обезвоживание создает нагрузку на почки, печень, мочевыводящие пути вашего питомца (у кошек) и может привести к аллергии и болезням.
2. Обогащенный влагой
Диета, богатая влагой, помогает предотвратить болезни, излечить состояния здоровья и поддерживает здоровье тела. Вода — самое важное питательное вещество ваших питомцев, она необходима почти для каждой биохимической реакции в их организме. В естественных условиях собаки и кошки едят богатое влагой свежее мясо, содержание влаги в котором чуть более 70%, такое же, как и в рулетах из Bpf.Помимо продуктов, богатых влагой, всегда имейте под рукой чистую свежую воду. Качество стула вашего питомца является признаком здоровья и гидратации. Здоровый стул большого размера, мягкий и удобный.
3. Полная и сбалансированная +
Все роллы Bpf укомплектованы и сбалансированы, обеспечивая уровни питательных веществ, установленные AAFCO. По возможности, витамины и минералы добавляются в естественной форме, включая кальций и фосфор
из костей, омега-3 из рыбы и хондроитин из хрящей.Булочки Bpf обогащены рядом
добавок для здоровья и, в зависимости от выбранного продукта, включают водоросли, глюкозамин, бета-каротин, куркуму, чеснок, юкку, петрушку.
4. Не содержит аллергенов
Булочки
Bpf не содержат: без сахара, без пшеницы, без глютена, без дрожжей, без искусственных ароматизаторов, без этоксихина, без пропиленгликоля и с низким содержанием соли. Выбранные роллы не содержат красного мяса.
5. 100% гарантия
Bpf не проводит и не заказывает испытания на животных.Все роллы Bpf производятся в Новой Зеландии из мяса экспортного качества Новой Зеландии и имеют нашу 100% гарантию.
Dubai Pet Food — крупнейший интернет-зоомагазин на Ближнем Востоке
Добро пожаловать в Dubai Pet Food
Для владельцев домашних животных, которые нуждаются в удобных высококачественных принадлежностях и принадлежностях для домашних животных, Dubai Pet Food, крупнейший поставщик в ОАЭ, специализирующийся как на магазинах, так и в Интернете, предлагает товары с доставкой прямо к вашей двери с доставкой в тот же или на следующий день, 7 дней. неделя.В отличие от других компаний, Dubai Pet Food предлагает 12 000 продуктов, которые доступны вам всего за несколько кликов.
В Dubai Pet Food мы стремимся не только предлагать лучшие продукты, имеющиеся на рынке, но и доставлять их в сочетании с отличным сервисом. Как любители домашних животных, мы понимаем, что нужно для того, чтобы стать их родителями, поэтому мы сосредоточены на удовлетворении потребностей вас и вашего питомца с помощью быстрого и надежного обслуживания.
С тех пор, как мы впервые открыли свои двери, мы стремимся предоставить вам и вашему питомцу большую ценность.
Опыт наших клиентов в отношении наших услуг имеет для нас огромное значение, поэтому мы подкрепляем свои слова действиями. Независимо от того, были ли мы вашим предпочтительным выбором в течение длительного времени или вы только что слышали о нас, мы здесь, чтобы помочь.
Вы можете начать с легкого создания учетной записи и настройки ваших личных данных.Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна дополнительная информация о наших продуктах и услугах, вы можете связаться с нами или посетить наш физический магазин.
Быстрая и удобная доставка товаров для домашних животных
Здесь, в Dubai Pet Food, вы всегда получите удобную и быструю доставку. Мы стремимся доставить ваши заказы в тот же или на следующий день прямо к вашему порогу. Мы также доставляем во все 7 Эмиратов семь дней в неделю.
В Dubai Pet Food у нас есть бесплатная доставка для всех заказов на сумму более 100 AED.Также мы предлагаем широкий выбор удобных способов оплаты. Вы можете оформить заказ с помощью кредитной / дебетовой карты онлайн или оплатить наличными / картой при доставке.
Быстрая и надежная доставка означает, что ваш питомец сможет в кратчайшие сроки насладиться вкусным угощением или новым ошейником. Имея совершенно новый парк фургонов, специально оборудованных для перевозки свежих продуктов, мы приняли все меры, чтобы все продукты были доставлены в идеальном состоянии.
Акции, праздничные предложения и система лояльности
Вы всегда можете найти отличные предложения и праздничные предложения в нашем магазине.
Делая покупки в Dubai Pet Food, вы получите не только отличные рекламные предложения, но и систему лояльности, которую вы можете использовать для получения еще более отличных продуктов при совершении покупки.
Самый большой зоомагазин в ОАЭ
В нашем широком ассортименте отличных товаров для вашего драгоценного питомца вам доступно более 12 000 наименований. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом как в Интернете, так и в наших обычных магазинах в Dubai Investment Park и Dalma Mall, Абу-Даби.
Вы можете найти самый широкий ассортимент товаров, таких как корм для домашних животных, игрушки, ящики, дома и клетки, мебель и другие аксессуары для домашних животных.
Если вы не можете найти желаемый продукт или вам просто нужна дополнительная информация о нем, вы можете связаться с нами. Мы здесь, чтобы помочь.
Эксклюзивные бренды для нас
Наш широкий ассортимент товаров для домашних животных включает большой выбор кормов и аксессуаров для домашних животных.Это потому, что мы знаем, что нет одинаковых домашних животных, и у каждого питомца есть свои вкусы. Благодаря нашему выбору эксклюзивных брендов и продуктов мы стремимся удовлетворить все потребности вас и ваших домашних животных.
Здесь вы можете получить огромное удовольствие от продуктов наших собственных импортных брендов — Trixie, Lily’s Kitchen, Danish Design, Mutts & Hounds, Green & Wilds и Nature’s Menu. Наши бренды, некоторые из которых являются эксклюзивными, всегда были довольны покупателями — они предлагают товары, которые различаются в зависимости от породы, размера, возраста и т. Д. Домашних животных.
Мы верим в качество и поставляем товары только от лучших и самых надежных брендов. Мы понимаем ваши отношения со своим питомцем, поэтому, как правило, мы не срезаем углы и не игнорируем потребность в высококачественных продуктах и рискуем благополучием вашего питомца.
Как надежный выбор для многих, мы предлагаем одни из самых известных в мире брендов. В качестве решения мы предлагаем всевозможные продукты, которые сделают жизнь вас и вашего питомца лучше.Мы предлагаем широкий ассортимент товаров для любых нужд ваших питомцев и дарим вам удобство заказа всего в одном месте.
Вы также можете найти некоторые из известных брендов, таких как Royal Canin, Taste of the Wild, Orijen, Kong и Ziwi Peak.
Если у вас ограниченный бюджет, не стоит беспокоиться о покупке дорогих товаров для своего питомца. У нас есть товары от брендов, которые обеспечивают выбор, удобство и комфорт по доступным ценам.
Если вам интересно узнать больше о нашем бренде и людях, стоящих за ним, вы всегда можете посетить страницу «О нас».
Если вы хотите посетить наши магазины и увидеть некоторые из продуктов, вы можете проложить маршрут и увидеть карту на нашей странице «Найти магазин».
Непревзойденные познания в водных видах спорта
Наши обширные знания в отрасли и понимание ваших потребностей также позволяют нам предоставить вам комфорт, имея собственный аквариум, спроектированный, спроектированный и установленный.Наша команда специалистов может создать в любом доступном пространстве уникальный аквариум, который удовлетворит ваш вкус и потребности ваших рыб.
Не смотрите дальше, если вы заинтересованы в покупке уникальной рыбы. Мы поддерживаем регулярные поставки редкой и уникальной рыбы из стран, которых раньше не видели в ОАЭ. Вы всегда можете связаться с нами, если вы хотите узнать больше о некоторых удивительных существах, которые могут найти свой новый дом в вашем аквариуме.
Butch Pet Foods Ltd in Pet Care (Объединенные Арабские Эмираты)
Butch Pet Foods Ltd в Pet Care (Объединенные Арабские Эмираты)
Ожидается, что Butch Pet Foods в ближайшие годы сосредоточится на укреплении своей дистрибьюторской сети и повышении узнаваемости в магазинах, а также на информировании о ключевых преимуществах, обеспечиваемых ее портфелем продуктов. .
Профили местных компаний Euromonitor International — это краткий набор информационных материалов, в которых подробно излагается стратегическое направление деятельности компании. Узнайте основные контактные данные, историю компании и их конкурентное положение с помощью этой коллекции моментальных снимков профилей компаний.
Охват продукции: Корм для домашних животных, Товары для домашних животных.
Охват данных: объемы рынка (исторические и прогнозные), доли компаний, доли брендов и данные о распределении.
Зачем покупать этот отчет?
Получите подробную картину рынка средств ухода за домашними животными;
Выявление секторов роста и факторов, способствующих изменениям;
Понимание конкурентной среды, основных игроков рынка и ведущих брендов;
Используйте пятилетние прогнозы, чтобы оценить прогнозируемое развитие рынка.
Euromonitor International имеет более чем 40-летний опыт публикации отчетов о маркетинговых исследованиях, бизнес-справочников и онлайн-информационных систем. Имея офисы в Лондоне, Чикаго, Сингапуре, Шанхае, Вильнюсе, Дубае, Кейптауне, Сантьяго, Сиднее, Токио и Бангалоре, а также сеть из более чем 800 аналитиков по всему миру, Euromonitor International обладает уникальной способностью разрабатывать надежные информационные ресурсы, которые помогают продвигать информированные стратегические цели. планирование.
BUTCH PET FOODS LTD IN PET CARE (ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ)
Euromonitor International
Май 2016
СПИСОК СОДЕРЖАНИЯ И ТАБЛИЦЫ
Стратегическое направление
Основные факты о домашних животных
Butch
Ключевые факты
Конкурентное позиционирование
Резюме 2 Конкурентное положение Butch Pet Foods Ltd 2015
Корм для домашних животных Butch
Challenge
Butch Pet Foods необходимо было модернизировать свою финансовую систему и найти лучший способ гарантировать, что ни у одного из ее клиентов не закончится продукция.
Решение
Greentree’s Financial Management собирает все цифры воедино, а CRM и цепочка поставок упрощают обработку больших и малых заказов.
Результаты
Ошибки в заказах устранены, затраты на хранение на складе уменьшены вдвое, обработка заказов занимает минуты, а не часы, а планы расширения теперь ближе к реальности. [Rd_line color = «# a8a8a8»]
Doggone It, Greentree Is The Cat’s Whiskers
Butch значительно экономит эксплуатационные расходы благодаря мгновенному и точному измерению сырья Greentree.
Подобно мясным пирогам и томатному соусу, шортам и шлепанцам или барби на пляже, собачий рулет является частью культуры Новой Зеландии — и Butch Pet Foods Ltd & Co. кормит собачьих киви с 1964 года.
Изначально как надомная промышленность, начатая семьей Роби, компания выросла и производит более шести миллионов булочек корма для домашних животных в год, продавая их в сети супермаркетов и молочные заводы, а также на растущий экспортный рынок.
«Я знаю три поколения владельцев собак, купивших наш продукт, — говорит офис-менеджер Карл Джеффри.«Мы довольно сильно диверсифицировали наш ассортимент, и наш инстинкт сработал довольно хорошо, так как наш объем производства увеличился более чем вдвое за пятилетний период».
Однако новая бизнес-система становилась необходимой для выполнения крупных планов расширения.
Щенок растет
Hydatids был широко распространен в Новой Зеландии еще в 1960-х годах, что побудило Яна и Лоррейн Роби начать бизнес по производству более здоровой альтернативы кормлению собак сырым мясом. «Бутч» — это прозвище Яна, и сейчас он в основном на пенсии.Сегодня компанией управляют его сыновья, Лэнс и Джефф, и она производит более 20 видов кормов для собак и кошек.
В Новой Зеландии один из самых высоких уровней владения домашними животными в мире; Говорят, что более 90% киви имеют хотя бы одного питомца. Бутч — лидер рынка в своей области с долей 59%.
«Мы получили заказ из первого супермаркета Foodtown, который открылся в Южном Окленде, и теперь вы можете найти наш продукт в большинстве супермаркетов по всей Новой Зеландии», — говорит Карл.
Однако новая бизнес-система становилась необходимой для выполнения крупных планов расширения.Поэтому Бутч обратился к Greentree Partner Endeavour.
Время двигаться дальше
Бутч был давним пользователем CBA, предшественника Гринтри.
«CBA сослужил нам хорошую службу, но нам нужна была современная финансовая система <и мы хотели CRM, чтобы мы могли объединить наши отделы продаж и маркетинга, администрирования и диспетчеризации, чтобы избавиться от всех этих различных электронных таблиц», - Карл говорит.
«Было здорово, что многие функции, которые мы выполняли в CBA, просто перешли прямо на Greentree, но теперь с Greentree мы можем делать гораздо больше — это все равно, что перейти с мотоцикла на реактивный самолет.”
Интегрированная функциональность
Greentree существенно повлияла на эффективность работы Бутча. Они закупают сырые ингредиенты в тоннах, и Greentree устранила необходимость в трудоемком преобразовании — одним нажатием кнопки сотрудники теперь могут измерять количество по единицам, килограммам или поддонам. Это очень важно для того, чтобы у них всегда было достаточно готовой продукции на складе для выполнения заказов.
«Сырье — это наша самая большая статья расходов», — объясняет Карл. «Теперь мы можем лучше измерять наши входные и выходные данные, нам не придется так много задерживать.Таким образом, вместо того, чтобы держать сырье на сумму 1,5 миллиона долларов в любое время, мы могли бы сократить его вдвое. Это позволит значительно сэкономить на эксплуатационных расходах ».
Готовность к росту
Внедрение CRM имело большое значение для диспетчера Бутча. Рабочий стол Greentree’s Workflow отображает все заказы по всей стране, сокращая время обработки заказов на упаковку и доставку с часов до минут. Производительность также повысилась как в финансовом отделе, так и в отделе продаж.
«Теперь у нас есть система сдержек и противовесов, и ошибки в заказах устранены», — говорит Карл. «Наш специалист по продажам и маркетингу говорит, что это лучший пакет, с которым он когда-либо работал».
Стремление к экспортным рынкам приводит к большим изменениям в Бутче. Строится новый склад, чтобы справиться с увеличением продаж, а также лучше обслуживать местный рынок. Компания намерена внедрить производственный модуль Greentree, чтобы оптимизировать свои операции в ожидании увеличения спроса.
«Гринтри предлагает нам путь к росту», — заключает Карл.
По всем направлениям Гринтри упростила поток информации для этой фирмы по производству сантехники. [Rd_line color = «# a8a8a8»]
О корме для домашних животных Butch
Butch Pet Foods Ltd & Co. — частная новозеландская компания по производству кормов для домашних животных, которая производит уникальный продукт — рулеты из свежего мяса для кошек и собак. Он производит более шести миллионов рулонов для собак и кошек ежегодно и имеет одно из самых эффективных и инновационных предприятий по производству рулонов для домашних животных.
Скачать PDF
EWG’s Food Scores | Butch’s Our 3 Meat Special Sausage Cheese Pepperoni Canadian Bacon Pizza, Our 3 Meat Special
Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]
Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов, производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без использования генетически модифицированных ингредиентов.
Содержит особо опасные пищевые добавки
Содержит 3 основные пищевые добавки EWG, вызывающие озабоченность: нитрит натрия, бутилированный гидроксианизол (BHA) и бутилированный гидрокситолуол (BHT)
.
При производстве этого мяса, вероятно, использовались антибиотики [подробнее]
Многие животные на протяжении всей жизни получают низкие дозы антибиотиков для ускорения роста и предотвращения болезней.Эти несущественные применения способствуют развитию устойчивости к антибиотикам, что создает серьезный риск для здоровья человека.
Гормоны и / или стимуляторы роста, вероятно, использовались при производстве мясных ингредиентов [подробнее]
Гормональные имплантаты и искусственные стимуляторы роста обычно используются для ускорения роста мясных животных. Эти методы запрещены в Европе из-за проблем со здоровьем.
Содержит ингредиенты, которые могут вносить небольшое количество вредных искусственных трансжиров: соевое масло и кукурузное масло [подробнее]
Рафинированные масла и полностью гидрогенизированные масла содержат небольшое количество нездоровых искусственных трансжиров и способствуют общему потреблению трансжиров в диета (Биофортис, 2014).Искусственные трансжиры образуются в рафинированных маслах, когда они превращаются при высоких температурах из сырой нефти в мягкое бесцветное масло без запаха (Greyt 1999). Исследование, проведенное в 2012 году учеными FDA, показало, что рафинированное масло содержит в среднем 0,6 грамма трансжиров в день (Doell 2012). Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать количество трансжиров на уровне менее 1-2 граммов в день — в этом контексте легко увидеть, что 0,6 грамма — немаловажный вклад. В случае полностью гидрогенизированных масел они теоретически не должны содержать трансжиров, но поскольку ни один процесс гидрогенизации не является эффективным на 100 процентов, трансжиры часто обнаруживаются в полностью гидрогенизированных маслах в низких концентрациях (FDA 2013).Национальная база данных по питанию Министерства сельского хозяйства США проверила рафинированные, частично гидрогенизированные и полностью гидрогенизированные масла и обнаружила во всех них трансжиры (USDA 2013). Учебники для специалистов по пищевым продуктам показывают, что моно-, диглицериды и другие эмульгаторы часто получают из гидрогенизированных жиров (Hasenhuettl and Hartel 2008) и при температурах выше 220 ° C (Sikorski and Kolakowka 2011). Эмульгаторы, произведенные из гидрогенизированных жиров, «содержат измеримые концентрации» трансжиров (Hasenhuettl and Hartel 2008).К сожалению, из-за отсутствия информации на этикетке и лазейки в маркировке трансжиров только ученые-диетологи когда-либо узнают, сколько трансжиров эти рафинированные масла и эмульгаторы вносят в продукты и диету американцев.
Содержит неспецифический ингредиент «ароматизатор» [подробнее]
Добавленные «ароматизаторы» представляют собой секретные и часто сложные смеси химических веществ, которые изменяют и изменяют вкус и запах пищи. Отсутствие раскрытия информации — это общественное право знать о проблеме и особенно касается людей с необычной пищевой аллергией или людей, соблюдающих ограниченные диеты.
Превосходный источник природного кальция [подробнее]
Кальций необходим для укрепления костей и снижения риска остеопороза и переломов костей. Кальций также важен для здоровья мышц и функционирования нервной системы.
Содержит 57% ежедневных рекомендаций Института медицины по натрия (соли), основанных на адекватном потреблении [подробнее]
Этот продукт содержит высокий процент рекомендованного Институтом медицины адекватного потребления натрия в 1500 мг в день (IOM 2005).Это значение намного ниже, чем то, что FDA требует указывать на этикетках пищевых продуктов — 2400 мг. Американцы в среднем употребляют 3400 мг натрия в день. Большая часть этого натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, в которые добавляют натрий, чтобы замаскировать недостаток свежести, улучшая вкус, текстуру или вкусовые качества и продлевая срок хранения (IOM 2010). Многие из этих применений предназначены для пользы производителей, а не для здоровья потребителей, поскольку избыточное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, инсультом и заболеванием почек (IOM 2010).
Содержит 1 ингредиент (ы), вызывающий рак: нитрит натрия
На грамм, с высоким содержанием белка [подробнее]
Белок является источником аминокислот, необходимых для правильного роста, поддержания и восстановления тканей. Он также является строительным материалом для важных ферментов и гормонов. Белок обеспечивает калории, и если его съесть в избытке, он откладывается в виде жира. Белок в больших количествах содержится в бобах, орехах, яйцах, морепродуктах и мясе. Белок необходим для здоровья, но переедание также наносит ущерб окружающей среде и здоровью.Подробнее: http://www.ewg.org/meateatersguide/
Этот продукт содержит добавленные сахарные ингредиенты: сахар и декстрозу [подробнее]
Слишком много любого сахара может привести к кариесу. Добавленные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сахар и декстроза, вызывают большее беспокойство, чем натуральные сахара, такие как изюм, потому что они могут привести к ожирению, добавляя калории без добавления важных питательных веществ, таких как калий, витамин С или клетчатка. Американцы в среднем добавляют 22 чайные ложки добавленного сахара в день (NCI 2010; USDA and DHHS 2010).Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 6–12 чайных ложек добавленного сахара в день для взрослых, детям следует есть еще меньше (ВОЗ, 2002; ВОЗ, 2014).
Продукт был классифицирован как вызывающий серьезные проблемы с переработкой
из упаковки
КОРА: (МУКА (ПШЕНИЦА, ЯЧМЕННЫЙ СОЛОДОЙ), ВОДА, МАСЛО СОЕВЫЕ, ДРОЖЖИ, СОЛЬ, ДЕКСТРОЗА, ПРОПИОНАТ КАЛЬЦИЯ {КОНСЕРВАТИВ} И ЛЕТЦИТИН СОИ). СЫР: (НИЗКАЯ ВЛАЖНОСТЬ СКИМ МОЦЦАРЕЛЛА: ПАСТЕРИЗОВАННАЯ ЧАСТЬ СЫРНОГО МОЛОКА, КУЛЬТУРЫ СЫРА, СОЛЬ, ФЕРМЕНТЫ).ПРИГОТОВЛЕННЫЕ КОЛБАСЫ: (СВИНИНА, ПЕРЕЦ, СОЛЬ, ШАЛФЕЙ, ЧЕСНОК, СПЕЦИИ). СОУС: (ТОМАТНОЕ ПЮРЕ, ПОМИДОРЫ, КУКУРУЗНОЕ МАСЛО, СОЛЬ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ И ЧЕСНОК). СЫР, ЧЕДДЕР: (ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ КУЛЬТУРНО ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА, СОЛИ, ФЕРМЕНТОВ И АННАТТО ЦВЕТА (ЕСЛИ ЦВЕТНОЙ), КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА И ПОРОШКОВОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ (ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ), НАТУДИЦИНА, БАРАБАНА (НАТУРАЛЬНЫЙ ДЛЯ ПЛЕСЕНИ). БЕДРА ИЗ СВИНИНЫ (ОТЛИЧЕННАЯ ВОДОЙ, СОЛЬ, ЛАКТАТ КАЛИЯ, САХАР, НИТРИТ НАТРИЯ). ПЕРПЕРОНИ: (СВИНИНА И ГОВЯДИНА, СОЛЬ, СПЕЦИИ, ДЕКСТРОЗА, КУЛЬТУРА МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ, ОЛЕОРЕЗИН ПАПРИКОДИНГА Б.H.A., B.H.T., лимонная кислота). ТЕРТЫЙ СЫР: (РОМАНО. ПАРМЕЗАН, ЧАСТИ ОБЪЕМНОГО СЫРА, ИЗГОТОВЛЕННОГО ИЗ: КОРОВЬЕГО МОЛОКА, СЫРА, СОЛИ И ФЕРМЕНТОВ).
Butch’s Grillacatessen & Eatzeria | Блумингтон, Индиана
Бутч ел бутерброды и пиццу с двух лет. Он вспоминает свои детские годы в Бруклине, штат Нью-Йорк, где он ел бутерброды с сыром на гриле с голубями на своей террасе и ел ножи с бабушками в Irving’s Pizza, вдыхая безошибочный аромат свежих рогаликов и биалиса в нескольких шагах от отеля.
Бутч покинул дружелюбные и знакомые районы Нью-Йорка и свою семью в Индианском университете в поисках образования, титула национального баскетбольного мяча и баров, открытых до 3:00 утра. Он все еще ждет своего национального титула, но верит в тренера Крина. Бутч легко чувствовал себя в Блумингтоне как дома, но скучал по своим любимым блюдам, таким как нью-йоркские гастрономы и пицца.
Однажды поздно вечером пришло прозрение: Бутч и несколько друзей смотрели игру IU на T.В., когда кто-то предложил заказать еду на вынос. Последовали обычные споры о том, какую еду заказать — пиццу, бутерброды или салаты. Бутч сразу понял возможность и вскоре после этого начал планировать свой ресторан, Butch’s Grillacatessen и Eatzeria.
Бутч вернулся домой и бесплатно работал в итальянском ресторане по соседству, чтобы изучить искусство бросания пиццы, приготовления марины и других соусов, помимо кальцоне, хлеба фокачча, колесиков пепперони, чесночных узлов и канноли.Из района «пяти городов» на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, появились салаты Миш, которые представляют собой мелко нарезанные салаты по вашему выбору, украшенные вашими любимыми заправками, и ложки гастрономических салатов из курицы, тунца, хумуса или гуакамоле, которые можно есть на ходу. Big Grillas Бутча — это толстые уложенные друг на друга сэндвичи, надежно завернутые, чтобы они не взорвались во время еды. Примером может служить Big L, куриные палочки или курица-гриль, палочки моцарелла, французский костер и соус маринара на 9-дюймовом дополнительном ролле. Рецепты картофельных латкес, книшей и супа из мацы с шариками — давние семейные фавориты.
Не желая срезать углы, Бутч использует только самые свежие и высококачественные ингредиенты, получая заказы на продукцию 5 дней в неделю. Бутч прошел через трудоемкий процесс встреч с поставщиками на Среднем Западе, чтобы обеспечить доступ к эксклюзивным брендам, таким как Boars Head, Hebrew National и Grande Cheese. Его настоящая нью-йоркская пицца вручную бросается и выпекается в подовой печи, чтобы обеспечить хрустящую корочку, в то время как латке и книши готовятся вручную на месте.
Бутч очень гордится своим обширным многостраничным меню.Он уверен, что вы останетесь довольны, будь то обед в ресторане, доставка еды на вынос или заказ доставки. Конечно, после того, как вы окончательно определились, что заказывать!
Меню — Бутч Макгуайрс
Специальный
Сэндвич с дикой индейкой $ 15
грудка индейки, приготовленная в нашем доме, маринованная в бурбоне Wild Turkey®, чесноке и травах, обжаренная и тонко выбритая.
Подается на поджаренном хлебе на закваске с копченым беконом на яблочном дереве, салатом, помидорами, копченой моцареллой и айоли с чипотле
____________
ЗАКУСКИ
NACHOS — 10 долларов.
Самодельные чипсы из тортильи с фасолью пинто, сыром, салатом, помидорами и пико де галло.Подается со сметаной и сальсой.
Добавить халапеньо или авокадо 1,50 $
Добавить наш домашний чили с говяжьим фаршем и чоризо 2 $
Добавить стейк, курицу или чоризо 4 $
КЕСАДИЛЬЯ — 9 долларов
Тортилья из муки с начинкой из сыра и пико де галло. Подается со сметаной и сальсой.
Добавить халапеньо или авокадо 1,50 $
Добавить курицу, стейк или чоризо 4 $
CHEESY CHORIZO BEAN DIP — $ 11
Если у Кесо Фундидо и Начо был восхитительный ребенок… вот и все! … Сыр, фасоль пинто, чоризо и пико де галло.Поставляется с чипсами из тортильи для макания со сметаной и сальсой.
Добавить халапеньо или авокадо 1,50 $
ЧИПСЫ, САЛЬСА И ГУАКАМОЛЕ
Конфеты домашнего приготовления.
Чипсы и сальса 6
Чипсы и гуакамоле 10
Домашняя сальса Xtra 1,50
BUFFALO WINGS
Соус на ваш выбор: средний, острый, барбекю, острый чеснок, медовый терияки, сладкий перец чили, ямайское вяленое мясо, чертовски острый!
6 за 10 долларов
12 за 20 долларов
КУРИНЫЕ ТЕНДЕРЫ — $ 11
Белые полоски куриной грудки в панировке и подаются с соусом на ваш выбор: средний, острый, барбекю, острый чеснок, медовый терияки, сладкий перец чили, ямайское вяленое мясо, чертовски остро!
MINI CHICKEN CORN DOGS
Куриные собачки с медовой горчицей
10 за 9 долларов
20 за 15 долларов
ЗАГРУЖЕННЫХ ТОТОВ — $ 8
с беконом, сыром и ранчо чипотле
ИРЛАНДСКИХ ЯИЧНИКОВ — $ 11
Самодельный оригинал Бутча! Хрустящие жареные вонтоны с солониной, швейцарским сыром и квашеной капустой.Подается на нашем собственном острове 1000.
СЛАЙДЕРЫ С ЧИЗБУРГЕРОМ — $ 12
3 говядины мини Ангус, подаются с зеленым луком, солеными огурцами, горчицей и американским сыром
СЛАЙДЕРЫ REUBEN — $ 12
3 mini Reubens, остров 1000, швейцарский сыр, квашеная капуста
ПИЦЦА
12 ″ тонкое тесто домашнего приготовления (* тесто с яйцами) [ Monday Special — пицца с одним топпингом всего за 7 долларов ]
СЫР — 10 долларов
ГРИБ — 11
ПЕПЕРОНИ — 12 долларов
КОЛБАСА — 12
долларов ЧИКАГО — Сыр, колбаса, грибы, лук и зеленый перец — 13 9000 долларов США.
СУПЫ И САЛАТЫ
(все салаты можно делать заверткой.добавить курицу гриль или жареную 5 $. роллы подаются с картофелем фри.)
ДОМАШНИЙ ЧИЛИ (со сметаной, сыром и нарезанным луком)
чашка 5 долларов США
чашка 6 долларов США
ДОМАШНЯЯ КУРИЦА ТОРТИЛЛА (с курицей, сыром и нарезанным кубиками авокадо. Немного пикантно!)
чашка $ 5
чашка $ 6
ТОЛЬКО В ПЯТНИЦУ ДОМАШНИЙ ИЗМЕЛЬЧИК ИЗ МОЛОЧКОВ (при наличии)
Бостонский стиль, с множеством моллюсков и восхитительной сливочной ноткой.
чашка $ 7
чашка $ 8
КЛАССИЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ — 12 $
Сердца ромена и свежего пармезана, добавленные в пикантную заправку «Цезарь», подаются с жареными чесночными гренками
Добавьте курицу (жареную или жареную) в салат 5 $
THE CALIFORNIA BLEU — 12 долларов США
Смесь зелени, авокадо, моркови, хрустящего бекона, сырной крошки bleu и домашний бальзамический винегрет
Добавить курицу (жареную или жареную) 5 долларов США
НАБОРНЫЙ САЛАТ — $ 12
Айсберг, чеддер, бекон, курица, помидоры и яйцо вкрутую, добавленные в одну из наших домашних заправок на ваш выбор:
блю, цезарь, бальзамический винегрет, 1000 остров, ранчо или масло и уксус
СТОРОНЫ
СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ — 6
РУЧНОЙ ФРИ ФРИ — 6
ФРИ ВАФЛИ — 6
КАРТОШКА — 6
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА — 6
СЛИВОЧНЫЙ КОЛЕСЛАВ — 4
ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАСОЛИ — 4
ДОЛЛАРОВ — ЯБЛОЧНЫЙ СОУС — 3
ДОЛЛАРОВ bleu, 1000 островов, бальзамический винегрет, ранчо, цезарь или масло и уксус)
МАЛЕНЬКИЙ ЦЕЗАРЬ — 7 долларов (bleu, 1000 островов, бальзамический винегрет, ранчо, цезарь или масло и уксус)
ENTREES
РЫБА И ЧИПСЫ
Треска, вымоченная вручную в пивном кляре Modelo®.Подается с картофелем фри, нарезанным вручную, и соусом тартар
Половина $ 11
Полный $ 15
РЕБРА ДЛЯ СПИНКИ
Нежные ребрышки для спины с выпавшими костями, приготовленные на медленном огне в нашем домашнем сухом растирании, а затем готовые на гриле с соусом BBQ по секретному рецепту Хелен.
Подается с картофелем фри и запеченными бобами, нарезанным вручную
Половина полки $ 16
Полная решетка $ 24
БУРГЕРЫ И СЭНДВИЧИ
Теперь вы можете делать сэндвич пленкой. выберите плоскую лепешку или лепешку из шпината.
Все сэндвичи / гамбургеры с картофелем фри, нарезанным вручную. Замены других команд включают дополнительную плату.
Сладкий картофель фри, вафельный картофель, картофель фри, запеченная фасоль, салат из капусты, луковые кольца, яблочный соус или чипсы с сальсой… добавить 1,50
обеденный салат, маленький цезарь… добавить 2,50
Практически все делаем с нуля, так что запаситесь терпением… и, пожалуйста, никаких доработок!
КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗБУРГЕР — $ 15,5
Бургер из ангуса на 8 унций с листьями салата, помидорами, луком, маринованными огурцами и сыром на ваш выбор.
Сыр: американский, швейцарский, чеддер, моцарелла, копченая моцарелла, блю
Ботворезы:
Карамелизированный лук, жареное яйцо, маринованный перец халапеньо, перец чили, карамелизированные грибы, салат из капусты, луковые кольца, сыр, авокадо, мардиньера, пико де галло 1,50
Бекон 2,
гуакамоле 2,5
FIESTA BLACK BEAN BURGER — $ 13
Домашняя котлета из черной фасоли с копченой моцареллой, карамелизованным луком и гуакамоле
ИЗВЕСТНЫЙ РЕУБЕН БУТЧА — $ 16
Собственная солонина, квашеная капуста, домашний сыр 1000 Island и швейцарский сыр на мраморной ржи
CHICAGO STYLE HOT DOG
Знаменитая собака Натана со всеми вкусностями: приправой, желтой горчицей, маринованным копьем, нарезанным помидором, нарезанным кубиками луком, спортивным перцем и солью из сельдерея.Кетчуп запрещен!
1 за 7 долларов
2 за 14 долларов
СЫР НА ГРИЛЕ — $ 11
Тягучая комбинация чеддера и американского сыра
на белом тосте с ломтиками помидора или беконом на ваш выбор
СЭНДВИЧ С КУРИНОЙ ЖАРЕЙ — 13 $
Жареная куриная грудка с листьями салата, помидорами, луком и майонезом на булочке.

Полезное питание на каждый день: Здоровое питание – меню на каждый день, полезные советы от Amway

Posted on 22.06.202104.05.2021 by admin Leave a Comment on Полезное питание на каждый день: Здоровое питание – меню на каждый день, полезные советы от Amway

Здоровое питание на каждый день – Всё про здоровое питание

«Человек есть то, что он ест». Древние мудрецы, как всегда, оказались правы, и мы можем убедиться в их правоте, глядя на себя в зеркало и листая тома своих историй болезни… Сегодня модно ругать плохую экологию, стрессы и бешеный темп жизни, обвиняя их в нашем плохом самочувствии, но истина рано или поздно открывается всем – до тех пор, пока мы, не задумываясь, будем забрасывать в себя что попало, о хорошем здоровье можно и не мечтать.

Существует один принцип, который помогает плавно перейти на здоровое питание: всё, что не вредно, то полезно. Известно, что продукты, которые мы употребляем, условно делятся на полезные и вредные. Что относится к так называемым вредным продуктам? К сожалению, без многих из них среднестатистический человек не представляет своего меню. Но если вы и вправду решили питаться здоровой пищей, откажитесь от них. Речь идёт о полуфабрикатах, консервах, острых и жирных блюдах, газировке, сладостях на искусственных кондитерских жирах и продуктах с обилием консервантов, химических красителей и ароматизаторов. Отдельно хочется сказать о фаст-фудах и пище быстрого приготовления. Их употреблять ни в коем случае нельзя! Даже если просто исключить из своего рациона этот «набор», ваше тело почувствует огромное облегчение. Теперь вы будете готовить на пару, тушить и запекать, воспользовавшись для этого пароваркой, духовкой или мультиваркой. Задача максимум – получить всё самое полезное из любых продуктов. Это не значит, что вам навсегда придётся отказаться от любимой курочки с хрустящей корочкой или от жареной картошечки, просто эти блюда станут появляться в рационе значительно реже.

Теперь о полезных продуктах. Учёные давно предложили универсальную пищевую пирамиду, которая указывает, что и в каких пропорциях нужно есть, чтобы прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь. В первую очередь стоит насытить рацион фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, которые не только обогатят меню клетчаткой и полезными углеводами, но и обеспечат необходимое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Летом это могут быть все свежие овощи: огурец, кабачок, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец и т.д.. Зимой – редька, свёкла, морковь, квашеная капуста и другие овощи и фрукты, заготовленные простыми, «народными» средствами (квашение, мочение, засолка и консервирование в натуральном виде без соли и сахара). Употреблять солёные и маринованные овощи стоит умеренно. Ограничение сахара, кстати, тоже должно быть. Можно использовать замороженные овощи и фрукты. Наш сайт не раз рассказывал о том, как можно заморозить дары лета с минимальными потерями пользы и максимальным сохранением вкуса и аромата.

В вашем рационе обязательно должна присутствовать белковая пища: нежирное мясо, творог, яйца, рыба или растительные белки (бобовые, соя, пшеница, орехи). Самым полезным мясом считается постная свинина, телятина и курица (особенно грудка). Это не означает, что нужно полностью отказаться от употребления, скажем, субпродуктов, имеющих свои полезные свойства для человеческого организма, просто между постным мясом и мясными продуктами с повышенным количеством жира должен соблюдаться определённый баланс. Что же касается рыбы, то её можно есть много и любую, ведь даже жирная морская не принесёт вреда вашей фигуре, а напротив, обогатит организм полезными Омега-3 кислотами. Выбирая яйца, отдайте предпочтение перепелиным – они полезнее и безопаснее куриных. В норме среднему взрослому человеку достаточно 1 куриного или 3-4 перепелиных яиц в день.

Можно и нужно употреблять растительное масло, на фигуру оно не повлияет. Есть смысл попробовать другие виды растительных масел, кроме привычного подсолнечного, как экзотических, так и традиционных, главное, чтобы эти масла были приготовлены методом холодного отжима и не подвергались процедуре рафинирования и дезодорирования. Конечно, поначалу аромат того же подсолнечного масла будет непривычным и даже тяжёлым. Кстати, подсолнечное масло стоит далеко от первого места по пользе. Гораздо легче и богаче по составу оливковое, кедровое, горчичное масла. Выбор сейчас огромен, стоит лишь заинтересоваться. Различные растительные масла дают возможность играть со вкусами при приготовлении тех же свежих салатов. Растительные масла во взаимодействии со свежими овощами и фруктами дают эффект максимального ускорения обмена веществ.

Восполнить недостачу витамина D и кальция помогут молочные продукты (творог, йогурт, кефир и молоко). Кстати, это вовсе не означает, что для составления каждодневного меню необходимо выбирать только полностью обезжиренные молочные продукты. Животный жир, как и растительный, жизненно необходим. Он является естественным источником и аккумулятором энергии, а также требуется для выработки холестерина (вещества, которого мы все привыкли бояться, но без которого нормальное функционирование нашего организма невозможно). Поэтому в вашем рационе должно присутствовать и сливочное масло, и сметана, и молоко с нормальной жирностью – главное, не превышать пределов разумного. Но вернёмся к кальцию. Молоко и молочные продукты, традиционно считающиеся главными и основными поставщиками этого минерала в организм, не в состоянии обеспечить его кальцием в том объёме, насколько это действительно необходимо. А вот кунжутное семя, мак и миндаль справляются с этой задачей на «пять с плюсом». Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок получал достаточное количество кальция каждый день, или вы сами относитесь к группе риска (например, женщины после 35 лет), ореховое молоко должно быть на вашем столе гораздо чаще молока коровьего. Готовить его легко, а если добавить к такому молоку мёд или использовать в виде смузи или здоровых коктейлей, то полезное становится ещё и вкусным!

Готовить еду, как и принимать её, нужно с радостью. И это не заморочки древних философий, а правило хорошего настроения. Здоровое питание на каждый день предполагает ответственный подход к еде. Допустим, вы придерживаетесь классической схемы: завтрак, полдник, обед, ужин и второй ужин. И если промежуточные перекусы вполне могут заменить чай и фрукты, для основных трёх приёмов пищи придется поколдовать.

С детства нам твердили, что завтрак – главный приём пищи. Эту истину мы усвоили на всю жизнь. Именно завтрак даёт заряд энергии на целый день и толчок для великих дел. Дело в том, что люди, которые плотно завтракают и хорошо обедают, к вечеру, как правило, не наедаются перед сном, а больше склонны употреблять лёгкие продукты. Наверное, вы уже замечали, что поголодав целый день, к вечеру очень хочется есть и удержаться практически невозможно. Энергия, полученная от завтрака и обеда, расходуется в течение дня, а после плотного ужина она точно останется в виде жировой ткани, ведь ночью вы не будете тратить энергию. Помня об этом и правильно распределяя пищу в течение дня, вы не только будете постепенно снижать вес, но и будете бодры и энергичны весь день. Прекрасный утренний вариант – овсяная каша с ягодами и мёдом, кукурузные хлопья, гречка, раз или два в неделю можно позволить себе лёгкий омлет с овощами. Из напитков прекрасно подойдут свежие соки, зелёный чай или качественная минеральная вода без газа.

Обед даёт ещё больший простор для творчества. Можно отварить или запечь птицу, рыбу, постное мясо, приготовить овощной суп или суп-пюре, щи из кислой капусты, питательный бульон. Если вы не в силах отказаться от хлеба, отдайте предпочтение продукции из муки грубого помола, цельнозерновому хлебу или хлебобулочным изделиям с отрубями. Полезным витаминным дополнением вашего здорового питания для похудения станет салат из свежих овощей. Хорошая привычка готовить каждый день салат просто обязана прижиться в вашем доме! Выбирая мясо, имейте в виду, что филейная часть содержит наименьшее количество жира и костей. Говяжий фарш является одним из самых маложирных. Если он кажется вам слишком сухим, попробуйте добавить в него куриный фарш – ваши котлеты станут намного нежнее. Если не можете вовсе исключить из рациона соль, добавляйте в пищу умеренное её количество. Не доводите себя до крайностей: иногда любимое блюдо можно чуть-чуть подсолить или добавить приправу. Просто всё должно быть в меру.

На ужин можно приготовить овощное рагу, запечь птицу, приготовить гречневую кашу или несладкие оладьи. Если лень готовить, можно поужинать галетным печеньем с кефиром. Или залить мюсли или гранолу собственного приготовления натуральным йогуртом или молоком – это отличный лёгкий ужин и очень вкусное лакомство. Правда, для мужчин всё же лучше приготовить нечто более основательное, скажем, рыбную запеканку или плов. Отличными помощниками в этом вам будут духовка и мультиварка. Очень скоро вы поймете, что правильное питание – это самый простой путь к здоровью и красоте.

Если есть такая возможность, старайтесь соблюдать режим питания. Этого возможно достичь при правильном планировании дня. Во избежание форс-мажора старайтесь продумывать наперёд всё, что будете готовить. На нашем сайте можно ознакомиться с материалами по планированию меню, это здорово организует и позволяет освободить массу времени. Возможно, теперь вам придется тратить немного больше денег на продукты, но ведь раньше вы тратили их на то, чтобы своё здоровье ухудшить. Весомый аргумент, чтобы немного потратиться, не так ли?

И ещё одна рекомендация. В течение дня пейте достаточное количество воды, это примерно 1,5-2 литра. Чистая вода – жизненно необходимый продукт для человеческого организма. Специалисты советуют начинать свой день не с зарядки, а именно со стакана горячей воды. Выпитая натощак, она промывает и разогревает кишечник, запускает его работу. Чтобы грамотно запустить процесс, необходимо знать, что пить воду надо именно горячей (в меру, конечно: кипящую воду вливать в себя не стоит) и как можно раньше после пробуждения. Можно, конечно, выпить и холодной. Только вы должны знать, что после приёма холодной воды начинать завтрак можно через 20 минут, а после горячей – через 40. Ограничение жидкости не приведет к похудению, всё происходит как раз наоборот. Жёсткий питьевой режим может привести только к замедлению обмена веществ и появлению отёков. Поэтому пейте воду. Лучше это делать за полчаса до еды, тогда, во-первых, вы точно будете знать, хотите ли есть (через полчаса обычно появляется чувство голода), а во-вторых, желудок будет готов к приёму пищи, вся еда хорошо переварится и усвоится, а обмен веществ будет очень быстрым. Что касается других напитков, то важно знать следующее. Употребление кофе и чёрного чая нужно или вообще исключить, или свести до нормы «1 день – 1 чашка». Существенно разнообразят рацион и насытят витаминами свежевыжатые овощные и фруктовые соки, ведь они не способствуют образованию жировых отложений. Фруктовые соки лучше купажировать с овощными, так как в «чистом» виде они поднимают уровень сахара в крови. Исключение составляют только грейпфрутовый, лаймовый и лимонный соки. И, конечно же, забудьте о кока-коле, сладких газировках и подобных напитках. Ничего полезного вашему организму дать не могут.

Не ешьте того, чего не хотите. Здоровое питание на каждый день для крепкого здоровья и хорошего самочувствия в итоге должно стать нормой жизни, и этот процесс должен доставлять удовольствие. Поэкспериментируйте, придумайте новое блюдо, найдите новые сочетания продуктов. Составляйте меню так, чтобы оно было разнообразным. И помните главный принцип здорового питания – ешьте только тогда, когда чувствуете голод. Многие люди настолько привыкли постоянно что-то жевать, что уже не могут отличить настоящее чувство голода от обычной психологической зависимости. С этим будет труднее всего, но даже если вы будете перекусывать, то делайте это лучше не конфетами или сухариками, а яблоком или другим фруктом. Начните менять свою жизнь постепенно, ведь мало кому удаётся резко изменить свои привычки. Главное, сделайте первый шаг и не останавливайтесь, и в какой-то определённый момент вы поймете, что здоровое питание на каждый день – это единственный правильный метод, и вам это нравится.

Культура питания тоже очень важна. Какое бы блюдо ни украшало ваш стол, помните, что есть нужно медленно. Кушайте не спеша, тщательно пережёвывая пищу, часто, но небольшими порциями. Не заставляйте свой организм запасаться на случай голодовки. Пусть он будет спокоен и знает, что скоро получит очередную порцию энергии. Употребляемые продукты должны быть свежими. Готовить блюда необходимо в таком количестве, чтоб их сразу съедали. Разогретые вчерашние голубцы не принесут вам никакой пользы, напротив, доказано, что несвежие блюда засоряют организм токсинами.

И последнее, но самое главное правило: чтобы сохранить здоровье, ориентируйтесь не на количество, а на качество потребляемой пищи. Не забывайте, что есть надо для того, чтобы жить, и никак не наоборот!

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

8 рецептов здоровых блюд, которые должен знать каждый взрослый Здоровое питание

Взрослая жизнь — это непросто, особенно когда речь идет о правильном питании. Чтобы облегчить себе задачу, запаситесь этими рецептами здоровых домашних блюд.

Для тех, кто недавно стал взрослым

Жизнь взрослого человека — это не только рабочий день с 9 до 5 и арендная плата в первый день месяца. На самом деле требования современного ритма жизни затрагивают даже вашу кухню. Вы сможете доказать и себе, и всем окружающим, что способны готовить как настоящий взрослый — достаточно освоить эти здоровые домашние рецепты от шеф-поваров.
Не пропускайте завтрак

Для взрослого человека завтрак является обязательным. К счастью, это сытное блюдо богато клетчаткой, снижающей уровень холестерина. (Чтобы сделать его еще полезнее, не очищайте яблоки от кожуры.) Здесь большая часть жиров — это мононенасыщенные жиры, содержащиеся в орехах.
Рецепт: Овсянка с яблоками и орехами за 10 минут
Возьмите обед на работу

Теперь вам не так легко будет найти возможность правильно питаться во время обеденного перерыва. Лучшее решение — взять домашний обед с собой! Попробуйте это холодное блюдо с лапшой. Оно вегетарианское, но богато белком благодаря собе и арахисовой пасте. Количество ингредиентов можно удвоить, чтобы приготовить обед сразу на два дня.
Рецепт: Гречневая лапша и капустный салат для ланч-бокса
Ужин — это не только яичница

На ужин не обязательно каждый вечер готовить одно и то же блюдо на скорую руку. Освежите ваше меню, приготовив этот быстрый фаршированный батат. Сытный ужин содержит около 400 калорий и богат белком (17 гр.), к тому же не требует долгой уборки.
Рецепт: Фаршированный картофель с курицей и авокадо
Поздние перекусы

В студенческие годы мы часто перекусывали ночью ломтиком пиццы или большой порцией мороженого, но теперь вам нужны более здоровые закуски. В этих хрустящих тако, богатых клетчаткой, основой служат снеки из запеченных водорослей. Они будут идеальным ночным снеком без вреда здоровью: начинкой служит авокадо и копченый лосось.
Рецепт: Такос в хрустящих морских водорослях
Домашние блюда — лучше и дешевле

Когда вам нужно успеть посетить книжный клуб, оттуда забежать в супермаркет, а затем на репетицию группы, плотный график оставляет время только на быструю еду. Этот салат вдохновлен популярным блюдом из сети ресторанов здорового питания и позволит сэкономить деньги. Уделите время в течение недели, чтобы приготовить винегретную заправку: ее хватит примерно на 5 салатов. А если хотите, можете подготовить ингредиенты для обедов на всю неделю сразу.
Рецепт: Зелёный салат с курицей, авокадо и кукурузными чипсами
Еда в путешествиях

Если ваша работа подразумевает частые перелеты (или вы любите возвращаться в уют родного дома, к родителям), лучше всего брать еду с собой. Эта богатая клетчаткой вегетарианская версия классического французского сэндвича отлично подходит для путешествий и позволит сэкономить на фуд-корте аэропорта. К тому же, это идеальный способ использовать имеющиеся под рукой свежие овощи, а сам сэндвич становится только вкуснее, когда настоится — соберите его накануне вечером перед ранним рейсом.
Рецепт: Сэндвич пан-банья с артишоками
Иногда вечер проходит не так, как вы планировали

Если прошлой ночью вы выпили слишком много, избавьтесь от похмелья с помощью здорового эликсира. В этом смузи яркие вкусы имбиря и киви смягчаются кокосовым молоком и конопляными семенами.
Рецепт: Бодрящий протеиновый смузи с киви и имбирём
Вам нужен заряд бодрости

Итак, долгий рабочий день наконец завершился, и вы с большей охотой расположитесь дома на диване, чем сядете за тренажеры. Эти батончики без орехов, не требующие выпечки, содержат курагу, кунжут и конопляные семена — они обеспечат тот самый прилив энергии, который не даст вам превратиться в лежебоку.
Рецепт: Энергетические батончики с кунжутом и курагой
Здоровое питание каждый день читать онлайн Рут Энн Карпентер, Кэрри Финли
Рут Энн Карпентер, Кэрри И. Финли
Здоровое питание каждый день. Научно обоснованная программа
Предисловие
ПРОГРАММА ПОМОЩИ: НАЙДИ ЗДОРОВЬЕ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ
Чтобы жить, нужно есть, и поесть вы любите. Скорее всего, вы знаете, что ошибки в питании могут стать причиной многих проблем — от легких недомоганий до заболеваний сердечно-сосудистой системы, рака или диабета. Может быть, вы уже в курсе, что можно питаться по-другому, но чувствуете, что зашли в тупик: не знаете, как изменить ежедневные привычки и перейти на здоровый рацион. Вы сделали верный выбор: благодаря этой книге вы узнаете о новых жизненных принципах, найдете путь к здоровому питанию и научитесь придерживаться его день за днем, всю жизнь. И не только вы, но и члены вашей семьи, поскольку наши рекомендации подойдут абсолютно всем относительно здоровым людям старше двух лет.
Большинство диетологов пишут о том, чего есть нельзя. Иногда кто-то указывает, что все-таки есть можно. Авторы заставляют вас менять пищевые привычки и даже образ жизни, рекомендуя свои методики — иногда странные и довольно опасные. Они обещают моментально привести ваш вес в норму, но эффект от быстрых решений недолговечен: вы избавляетесь от проблемы на очень короткий срок. Именно поэтому рынок буквально завален книгами о питании, и с каждым годом их количество растет.
Данная книга не похожа на другие. Мы считаем, что любая пища — часть здорового рациона. Ешьте то, что вам нравится. Наши рекомендации можно адаптировать к тем специфическим аспектам, которые именно вы хотите улучшить. Если постепенно вносить изменения в рацион, то со временем польза от потребляемых питательных веществ вырастет и вы улучшите здоровье в целом. В общем, эта книга поможет вам получать пользу от каждого съеденного кусочка.
В ЧЕМ ЖЕ РАЗНИЦА?
Ежедневно публикуются результаты исследований, подтверждающих, что правильное питание помогает предотвратить различные проблемы со здоровьем или избавиться от них. В основном ученые акцентируются на пользе клетчатки, ненасыщенных жиров, витамина D или кальция. Однако существует масса доказательств, что определенные продукты по отдельности или в сочетании с другими — фрукты, овощи, цельные крупы, рыба и молочные продукты с низким содержанием жира — защищают организм от болезней сердца, рака и диабета. Эта книга поможет вам обратить внимание на полезную пищу и повысить качество своего рациона в целом. Мы призываем вас правильно питаться каждый день.
Давайте посмотрим правде в глаза: меняться трудно, но, согласно последним исследованиям, у вас есть шанс обрести новые пищевые привычки. Программа, описанная в книге, научит вас придерживаться новых правил постоянно. Следите за тем, что вы едите, ставьте перед собой реальные цели и стремитесь к их достижению, справляйтесь с триггерами [Триггер (от англ. trigger — спусковой крючок, курок) — это автоматические поведенческие реакции людей, возникающие как ответ на какой-либо раздражитель. Прим. перев.], заставляющими вас неправильно питаться, обратитесь за помощью к близким и используйте другие поведенческие техники. В книге «Здоровое питание каждый день» мы шаг за шагом расскажем и покажем, как научиться правильно питаться.
Как же мы узнали, что методы, описанные в нашей книге, эффективны? Во-первых, эта программа основана на материалах и разработках, подтвержденных исследовательским проектом Института Купера [Институт Купера — некоммерческая исследовательская и образовательная организация, специализирующаяся на профилактической медицине. Основан в 1970 году врачом ВВС США Кеннетом Купером, который ввел в обиход термин «аэробика», а его одноименная книга, опубликованная в 1968 году, стала бестселлером. Прим. ред.], [Carpenter, R.A., Finley, C., and Barlow, C.E. 2004. Pilot-test of a behavioral skill building intervention to improve total diet quality. Journal of Nutrition Education and Behavior 36: 20–26.]. Благодаря этим методам многие люди смогли успешно перейти на здоровое питание, причем участникам программы нравилось все, что они делали. Они вносили свои предложения, которые мы тоже включили в книгу.
Во-вторых, тираж первого издания, а это 15 тысяч экземпляров, был полностью распродан. Наши методы внедрялись в самых разных сообществах в США, Канаде, Австралии, Великобритании и других странах. Эту программу сейчас используют в больницах, религиозных общинах и учебных заведениях. Также наш метод применялся различными компаниями, корпорациями и даже военными структурами для внедрения программ здорового образа жизни.
Итак, программа HEED [Аббревиатура названия книги на английском языке — Healthy Eating Every Day. Слово heed означает «забота, внимание». Прим. перев.] не просто так называется научно-исследовательской — она была опробована в реальных условиях и получила исключительно положительные отзывы. Вот что говорили нам ее участники:
• «Мне нравилось, что меняться можно постепенно, шаг за шагом, а также то, что я узнал о пользе здоровой пищи, о том, как справляться с трудностями перемен»;
• «Я узнал о новых методах, меня многие поддерживают, благодаря этим людям я могу менять свои пищевые привычки и худеть, что безуспешно пытался сделать уже много лет»;
• «Мне понравилось, что маленькие шаги в конце концов приводят к большим переменам. Еще меня привлекает методичность: не всегда можно добиться цели, но ты все равно будешь двигаться вперед и продолжать действовать».
Мы послушали читателей первой книги и дополнили новое издание их идеями.
• Привели наиболее актуальную информацию о питании, известную науке.
• Добавили новую рекомендацию — снизить потребление натрия и соли.
• Упростили анкеты для оценки рациона, сделали их удобнее.
• Добавили ссылки на сайты и приложения для смартфонов, которые помогут вам лучше организовать процесс питания.
• Еще подробнее рассказали о корректировке веса.
Одна из целей программы HEED — сбалансировать калорийность пищи. По сути, это не программа снижения веса, но если у вас есть лишние килограммы, то, вполне возможно, взяв книгу в руки, вы научитесь регулировать размер порций, отслеживать калории и выбирать еду с большим содержанием клетчатки и меньшим — жира и благодаря этому сбросите несколько нежелательных килограммов. Наша программа помогла многим избавиться от лишнего веса, а тем, у кого его не было, избежать появления этой проблемы в будущем. Но независимо от того, попрощаетесь вы с лишним весом или нет, прочитав книгу, вы сможете сделать свой рацион более полезным. Не забывайте, что также очень важна физическая активность. В этой книге мы уделяем этому аспекту не так много внимания (важности физической активности для соблюдения баланса калорий посвящен раздел 14), поэтому мы рекомендуем программу Active Living Every Day («Активный образ жизни каждый день»). Она очень похожа на HEED, если смотреть с точки зрения общей философии, подходов и деталей. Больше информации вы найдете на сайте www.ActiveLiving.info.
«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ» — БОЛЬШЕ ЧЕМ ПРОСТО КНИГА
Книга, которую вы читаете, — только часть комплексной программы. В онлайн-версии HEED вы найдете много дополнительной информации и ссылок на полезные ресурсы. HEED Online работает в тандеме с этой книгой, благодаря ему вы станете лучше понимать теорию здорового питания и узнаете о методах работы с рационом.
Здоровое питание — это практический навык, поэтому процесс обучения требует вашего активного участия. Книга построена как рабочая тетрадь: в ней можно писать, выполнять упражнения, отвечать на вопросы, заполнять анкеты и следить за своими успехами. Программа включает 20 разделов. Мы хотим, чтобы вы не просто прочитали текст, а сами проверили все предлагаемые нами методики. Книга устроена так, что каждый раздел рассчитан на неделю, но вы можете двигаться быстрее или, наоборот, задерживаться на важных для вас темах, если это необходимо. Однако нельзя забывать: если тратить слишком много времени, гораздо проще сбиться с курса.
Программу можно проходить самостоятельно или объединившись с кем-то еще, например с реальной или онлайн-группой под руководством обученного куратора. Многие считают, что такие группы дают возможность не только приобрести новые пищевые привычки, но и делиться информацией и поддерживать друг друга.
ФОКУСИРУЙТЕСЬ НА СОБСТВЕННОЙ СТРАТЕГИИ
Каждый раздел содержит практическую информацию, которая поможет вам изменить и то, что вы едите, и то, как вы это делаете. В некоторых разделах мы рассказываем о развитии определенных навыков, которые помогут вам изменить ежедневные привычки. Причем их можно применить и к любой другой сфере жизни. Другие разделы посвящены навыкам, непосредственно связанным с правильным питанием: как есть в кафе и ресторанах, как покупать продукты и готовить. Несмотря на то что с помощью обретенных привычек вы сможете изменить любую часть рациона, мы выбрали шесть основных правил, соблюдение которых, по данным последних исследований, вероятнее всего, отразится на самочувствии и снизит риск развития различных заболеваний. Мы назвали их шестью рекомендациями HEED.
1. Считайте калории.
2. Ешьте больше фруктов и овощей.
3. Ешьте больше цельных злаков.
4. Ешьте больше молочных продуктов и их заменителей.
5. Ешьте меньше вредных жиров и добавленного сахара.
6. Ешьте меньше продуктов, содержащих натрий и соль.
Наша программа поможет вам определить аспекты питания, которые требуют корректировки, поставить и достичь целей, необходимых именно вам. Время от времени вы сможете менять эти цели. Например, сначала ставите перед собой одну задачу: есть больше фруктов и овощей. Как только это входит в привычку, переключаетесь на следующий пункт.
Из первых разделов вы узнаете, что же такое здоровый рацион, что мешает вам правильно питаться, где можно найти поддержку, помогающую придерживаться изменений всегда. Затем мы рассмотрим определенные темы, связанные с едой и изменением пищевого поведения: как есть в кафе или ресторане, как предотвратить срывы, как противостоять неестественному желанию поесть. Разделы разбиты на небольшие, хорошо перевариваемые «порции» с практическими советами, как сделать так, чтобы все заработало. В каждом разделе есть важные и интересные рубрики.
Топ-15 здоровых продуктов, которые вы должны есть
Кажется, каждый день мы просыпаемся от нового «суперпродукта», который изменит вашу жизнь. Как узнать, что на самом деле хорошо для вас, учитывая обилие доступной информации? Вот 15 лучших продуктов, которые вы должны есть по мнению наших экспертов:
1. Рыба
«Ешьте много рыбы, богатой полезными омега-3 жирными кислотами, и меньшими порциями красного мяса, чтобы снизить риск таких заболеваний, как инсульт, болезни сердца и рак.»- Боб Кентер, профессор хирургии отделения хирургической онкологии Калифорнийского университета в Дэвисе
.
2. Брокколи или любые крестоцветные овощи
«Эти продукты богаты питательными веществами, включая глюкозинолаты, которые играют ключевую роль в процессах детоксикации. Лучше всего подавать их в сыром виде или на пару в течение пяти-десяти минут ». — Алекс Нелла, педиатр-диетолог
3. Свекла
«Неважно, какого цвета — красного, желтого, золотого — или какой части — корня или зеленого — они содержат прекрасное разнообразие защитных каротиноидов.Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что их диетические нитраты можно преобразовать в оксид азота и улучшить упражнения на выносливость », — Алекс Нелла, педиатр-диетолог
.
4. Шпинат и другие листовые зеленые овощи
«Они содержат лютеин и зеаксантин: питательные вещества, которые могут помочь защитить от дегенерации желтого пятна». — Джеффри Каспар, профессор офтальмологии в офтальмологическом центре Калифорнийского университета в Дэвисе
.
5. Капуста
«Это зеленые листовые овощи, которые я люблю нарезать в салате или приготовить с луком и чесноком.Он богат питательными веществами, содержит много антиоксидантов и может помочь снизить уровень холестерина ». — Брэнди Уэйт, директор стипендии
Калифорнийского университета в области спортивной медицины Дэвиса.
6. Арахисовое масло
«Моя любимая еда — арахисовое масло. В нем есть белок, углеводы и сахар. Это отличная пища для восстановления, и моим детям она нравится! » — Брайан Дэвис, клинический профессор кафедры физической медицины и реабилитации Калифорнийского университета в Дэвисе
** UC Davis Health не связан с другими брендами.
7.Миндаль
«В миндале много витамина Е, который защищает от дегенерации желтого пятна и катаракты. Я рекомендую есть всего горсть в день ». — Джеффри Каспар, профессор офтальмологии в офтальмологическом центре Калифорнийского университета в Дэвисе
.
8. Манго
«Они низкокалорийны, с высоким содержанием клетчатки и витаминов А и С. Они также содержат другие витамины, минералы и антиоксиданты, а также обладают множеством преимуществ для здоровья. Кроме того, они нравятся всем моим детям, так что мы все можем согласиться с этим.”- Боб Кентер, профессор хирургии отделения хирургической онкологии Калифорнийского университета в Дэвисе
9. Черника
«Чернику отлично замораживают, потому что она охладит овсянку благодаря дополнительному содержанию клетчатки и антиоксидантов. Они содержат ресвератрол, как красное вино, без алкоголя, похмелья и лишних калорий ». — Алекс Нелла, педиатр-диетолог
10. Средиземноморская диета
«Мы знаем, что физическая подготовка помогает вашему психическому здоровью, поэтому в целом ешьте в течение дня, не пропускайте приемы пищи и не слишком полагайтесь на перекусы.В идеале, придерживайтесь средиземноморской диеты с нежирным мясом и большим количеством овощей и следите за тем, чтобы ваш вес оставался в пределах нормы », — Питер Йеллоулис, профессор общей психиатрии и главный специалист по здоровью в UC Davis Health
.
11. Шоколад
«Нет ничего плохого в редких диетических наградах, поэтому шоколад так часто называют« здоровой пищей », если только вы не привыкаете к удобному питанию!» — Питер Йеллоулис, профессор общей психиатрии и главный специалист по здоровью в UC Davis Health
.
12.Киноа
Это вкусное зерно, которое можно приготовить как в соленых, так и в сладких блюдах. Он богат клетчаткой и белком и имеет низкий гликемический индекс по сравнению с некоторыми другими углеводами ». — Брэнди Уэйт, директор стипендии
Калифорнийского университета в области спортивной медицины Дэвиса.
13. Бобовые
«Бобовые, такие как нут (бобы гарбанзо), являются отличной полезной закуской, которая действительно может придать много вкуса в зависимости от того, как вы их готовите. Мне нравится готовить хумус с халапеньо и кинзой или даже жарить сезонные перцы и добавлять их в хумус.Использование хумуса просто как полезный соус или для придания вкусового оттенка любому обертке или сэндвичу вместо пасты на основе майонеза может привести к здоровой и пикантной еде », — Сантана Диас, исполнительный шеф-повар UC Davis Health
Ознакомьтесь с рецептом Диаса для хумуса с халапеньо и кинзой
14. Маринованные овощи
«Мариновать овощи, такие как огурцы, довольно традиционно, но выходить из коробки и мариновать морковь может быть по-другому и вкусно! Приправить свой мир закусок маринованной в чипотле морковью — еще один способ придать вкусный вкус овощу, который может наскучить время от времени.»- Сантана Диас, исполнительный шеф-повар UC Davis Health
.
Ознакомьтесь с рецептом Диаса маринованной моркови с чипотле
15. Шоколадное молоко
«Это величайший восстанавливающий напиток». — Брайан Дэвис, клинический профессор кафедры физической медицины и реабилитации Калифорнийского университета в Дэвисе
Ешьте эти продукты ежедневно (или хотя бы часто) — Harvard Health Blog
Улучшение диеты может показаться высокой целью, которая, как часто кажется, требует жесткой самодисциплины и жертв.Кексы, пицца, угощения, вздох.
Но на самом деле так быть не должно. Иногда для принятия лучших решений для своего тела нужно прибавлять, а не убирать. Это может создать более приемлемый вариант для тех, кто ищет улучшение здоровья, которое кажется бонусом, а не обузой.
А что добавить? Я спросил Терезу Фунг, адъюнкт-профессора кафедры питания Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health за ее советы о том, какие продукты содержат самый большой питательный эффект в ежедневном рационе.Ниже приводится ее список из пяти хорошо сбалансированных блюд, которые, по ее словам, вы должны есть каждый день или, по крайней мере, как можно чаще.
Лосось. Эта жирная рыба, известная своим ярко-розовым цветом, богата не только здоровым белком, но и жирными кислотами омега-3, которые приносят пользу как вашему сердцу, так и вашему мозгу. Он также обеспечивает вас витамином D для наращивания костей. Тем не менее, ежедневное употребление лосося в рацион для большинства людей было бы непростой задачей. Вместо этого старайтесь есть его хотя бы раз в неделю, чтобы получить пользу для здоровья, — говорит Фунг.
Брюссельская капуста. Эти хрустящие маленькие зеленые шарики, похожие на мини-кочан капусты, богаты питательными веществами и низкокалорийны — всего 28 на полстакана. Они предлагают комплексную группу витаминов, включая витамин А, витамин С, витамин К, калий и фолиевую кислоту. Как и другие крестоцветные овощи, брюссельская капуста содержит биоактивные соединения, такие как антиоксиданты, которые представляют собой химические вещества, которые помогают предотвратить повреждение клеток внутри вашего тела. С точки зрения вкуса брюссельская капуста может быть спорным выбором, потому что, хотя она, безусловно, симпатичная, некоторым она кажется горькой.Если вы твердо придерживаетесь «неприязни», вы можете заменить брюссельскую капусту другими зелеными овощами, чтобы получить аналогичный прирост питательных веществ. Но не забывай. Вы можете уменьшить горечь брюссельской капусты, обжарив ее с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте сверху несколько измельченных орехов, чтобы немного хрустеть и аромат (а также получить дополнительные преимущества; см. Ниже).
Черника. Эти маленькие ягоды темного цвета с высоким содержанием антиоксидантов, особенно витамина С, говорит Фунг.При весе 56 калорий на 100 грамм черника также содержит хорошую дозу витамина А и клетчатки. В то время как большинство продуктовых магазинов продают чернику круглый год, не стесняйтесь заменять ее другим фруктом темного цвета, например гранатом или вишней, если черника не в сезон. Или, для разнообразия, смешайте замороженную чернику, которая имеет приятный вкус в любое время года, с простым йогуртом (см. Ниже), чтобы получился смузи.
Гайки. Хрустящие и сытные орехи не только сытны, но и содержат полезные масла, белок и витамин Е.Выберите любой тип орехов: миндаль, грецкие орехи, даже арахис (технически бобовые) или возьмите горсть ореховой смеси. «Просто убедитесь, что они не соленые», — говорит Фунг. Но учтите, что это калорийное лакомство. В зависимости от типа ореха, который вы выберете, унция может содержать 200 или более калорий, поэтому ограничьте ежедневное потребление небольшим количеством брызг, чтобы получить пользу, не набирая лишних фунтов.
Обычный йогурт. Это кремообразное лакомство содержит дозу пробиотиков — полезных бактерий, которые помогают поддерживать нормальную работу кишечника и улучшают общее состояние здоровья.Йогурт — это богатая питательными веществами пища, которая питает ваше тело белком, кальцием, магнием, витамином B ₁₂ и некоторыми ключевыми жирными кислотами, которые необходимы вашему организму для поддержания здоровья. А если вы выберете йогурт с высоким содержанием белка, он поможет вам почувствовать сытость, что поможет сократить объем талии. Хотя вы можете предпочесть ароматизированный йогурт, лучше придерживаться простого. «Проблема ароматизированного йогурта в том, что некоторые из существующих брендов содержат слишком много сахара», — говорит Фунг. Сахар сводит на нет многие преимущества йогурта для здоровья.Простой йогурт слишком терпкий? Добавьте немного черники для придания сладости, говорит Фанг, или добавьте орехов для хрустящей корочки. Эти простые добавки могут улучшить вкус, и вы можете отметить три продукта из этого списка за один легкий перекус.
8 здоровых суперпродуктов, которые нужно есть каждый день
Диета — это сложно, но есть легко. Верно? Это означает, что самый простой способ похудеть и похудеть — это делать именно то, что вы уже делаете: есть! Просто убедитесь, что вы употребляете правильную пищу.Под этим мы подразумеваем стратегию: выбирайте суперпродукты с максимальной отдачей, и вы сможете улучшить свое здоровье с наименьшим количеством изменений в диете.
Ниже мы расскажем, какие продукты, богатые питательными веществами, заслуживают места в вашем ежедневном рационе и как использовать их в своих приемах пищи. Может, лучше всего? Большинство этих продуктов можно употреблять вместе за один прием пищи: утренний смузи. Если вы ищете больше, посмотрите «7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас».
Shutterstock
Заменители: капуста, бок-чой, салат ромэн
Он может быть зеленым и листовым, но шпинат не является питательной ценностью.Этот замечательный мускулатура является богатым источником растительных омега-3 и фолиевой кислоты, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и остеопороза. Это также одна из 10 салатных зелени, более полезных для здоровья, чем капуста. Бонус: фолиевая кислота также увеличивает приток крови к нижним областям, помогая защитить вас от возрастных сексуальных проблем. А в шпинате много лютеина — соединения, которое борется с дегенерацией желтого пятна. Старайтесь есть 1 стакан свежего шпината или 1/2 стакана приготовленного в день.
Eat This !: Делайте салаты со шпинатом; добавить шпинат в яичницу; накройте пиццу; смешайте это с соусом маринара, а затем в микроволновке для быстрого погружения.
И чтобы вы знали, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.
Shutterstock
Заменители: йогурт, соевый йогурт
Польза для здоровья продуктов, которым 2000 лет, не оспаривается: ферментация порождает сотни миллионов пробиотических организмов, которые служат подкреплением для батальонов полезных бактерий в вашем теле. Кефир, кисломолочный продукт, является одним из самых мощных питьевых источников этих пробиотиков, которые помогают укрепить вашу иммунную систему и обеспечивают защиту от рака.Старайтесь съедать 1 чашку богатой кальцием и белком пищей в день. Мы приложили немало усилий, чтобы найти 9 лучших кефиров, богатых пробиотиками для кишечника, поэтому все, что вам нужно сделать в магазине, — это взять и уйти.
Eat This !: Кефир с черникой, грецкими орехами, льняным семеном и медом — лучший завтрак или десерт.
Shutterstock
Заменители: красный арбуз, розовый грейпфрут, японская хурма, папайя, гуава
Есть две вещи, которые вам нужно знать о томатах: красные — лучшие, потому что они содержат больше антиоксидантного ликопина, а обработанные помидоры так же эффективны, как и свежие, потому что организму легче усваивать ликопин. .Исследования показывают, что диета, богатая ликопином, может снизить риск рака мочевого пузыря, легких, простаты, кожи и желудка, а также снизить риск ишемической болезни сердца. Старайтесь употреблять 22 мг ликопина в день, что составляет около восьми красных помидоров черри или стакан томатного сока.
Eat This !: Добавьте кетчуп и рагу; жрать V8 с низким содержанием натрия и гаспачо; удвойте количество томатной пасты, предусмотренное рецептом.
Shutterstock
Заменители: сладкий картофель, тыква, мускатная тыква, желтый болгарский перец, манго
Большинство красных, желтых или оранжевых овощей и фруктов содержат каротиноиды — жирорастворимые соединения, которые связаны со снижением риска многих видов рака, а также снижением риска и тяжести воспалительных состояний, таких как астма и ревматоидный артрит. но ни один из них не так прост в приготовлении и не имеет такой низкой калорийности, как морковь.Старайтесь выпивать 1/2 стакана в день.
Eat This !: Сырая молодая морковь, нарезанный сырой желтый перец, суп из мускатной тыквы, запеченный сладкий картофель, тыквенный пирог, манговый сорбет, морковный пирог
Shutterstock
Заменители: ягоды асаи, фиолетовый виноград, чернослив, изюм, клубника
Содержит больше антиоксидантов, чем любой другой североамериканский фрукт, черника помогает предотвратить рак, диабет и возрастные изменения памяти (отсюда и прозвище «мозговая ягода»).Исследования показывают, что черника, богатая клетчаткой и витаминами А и С, также улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Старайтесь есть 1 стакан свежей черники в день или 1/2 стакана замороженной или сушеной.
Eat This !: Черника сохраняет большую часть своей силы в сушеной, замороженной форме или в форме джема.
Shutterstock
Заменители: горох, чечевица и фасоль пинто, почки, фасоль фава и лима
Все бобы полезны для вашего сердца, но ни одна из них не может улучшить ваш мозг, как черные бобы.Это потому, что они полны антоцианов, антиоксидантных соединений, которые, как было показано, улучшают функцию мозга. Ежедневная порция 1/2 чашки обеспечивает 8 граммов белка и 7,5 граммов клетчатки. Он также низкокалорийный и не содержит насыщенных жиров.
Eat This !: Оберните черную фасоль в буррито на завтрак; используйте в чили как черную, так и черную фасоль; пюре из 1 стакана черных бобов с 1/4 стакана оливкового масла и жареного чеснока для получения здорового соуса; добавляйте фавас, лимас или горох в блюда из макарон.
Shutterstock
Заменители: миндаль, арахис, фисташки, орехи макадамия, фундук
Грецкий орех, более богатый полезными для сердца омега-3, чем лосось, содержит больше противовоспалительных полифенолов, чем красное вино, и содержит вдвое меньше белка для наращивания мышечной массы, чем курица. Похоже на Frankenfood, но он растет на деревьях. Другие орехи сочетают в себе только одну или две из этих характеристик, а не все три. Порция грецких орехов — около 30 граммов или 7 орехов — хороша в любое время, но особенно в качестве восстановительной закуски после тренировки.
Eat This !: Посыпать салаты; измельчить и добавить в тесто для блинов; ложка арахисового масла в карри; измельчить и смешать с оливковым маслом, чтобы получился маринад для жареной рыбы или курицы.
Shutterstock
Заменители: киноа, льняное семя, дикий рис
Крупнейшая крупа здоровой пищи — овес — получил первую печать одобрения FDA. Они богаты растворимой клетчаткой, что снижает риск сердечных заболеваний. Да, овес богат углеводами, но высвобождение этих сахаров замедляется клетчаткой, а поскольку овес также содержит 10 граммов белка на порцию 1/2 чашки, он обеспечивает стабильную, благоприятную для мышц энергию.
Eat This !: Ешьте мюсли и злаки с содержанием клетчатки не менее 5 граммов на порцию. Посыпать 2 ст. молотое льняное семя на кашах, салатах и йогурте. Попробуйте овес в 10 самых полезных гранулах в мире.
40 продуктов питания Диетологи едят каждый день
Поход в продуктовый магазин может показаться непосильным: какими продуктами следует запастись? Сколько фруктов и овощей вам следует купить? А как насчет протеина и закусок? Хотя обычно вы знаете, какие продукты полезны, сложно определить, что вам следует есть каждый день, чтобы оставаться здоровым.К счастью, мы проконсультировались с зарегистрированными диетологами и диетологами, которые выяснили, какими продуктами они питаются. Так что не забудьте добавить эти продуктов, которые диетологи съели , в свой список покупок и с легкостью перемещайтесь по супермаркету. Кто может лучше поработать с советами, чем эксперты, не так ли?
Если эти продукты помогают им есть регулярно, они могут работать и для вас. Обратите внимание на эти продукты и попробуйте включить их в свой ежедневный рацион. Кто знает, возможно, вы просто откроете для себя новую любимую еду! (И пока вы вносите изменения в здоровье, обязательно ознакомьтесь с этими 7 самыми полезными продуктами, которые стоит есть прямо сейчас.)
Shutterstock
Оливки не только для мартини! «Оливки являются богатым источником витаминов А и Е, которые защищают масла на поверхности кожи от повреждения свободными радикалами», — говорит Пегги Коцопулос, RHN, автор книги Kitchen Cures . «Оливки также помогают укрепить соединительные ткани, улучшая тон кожи и защищая от УФ-излучения. Богатое содержание мононенасыщенных жиров особенно полезно для сердца, поскольку снижает риск атеросклероза [болезни, при которой в артериях накапливается зубной налет], одновременно повышая уровень здоровья. Холестерин ЛПВП.«
Плюс, оливки содержат флавоноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают снизить риск сердечных заболеваний. Зеленые или черные, каламаты или перец с начинкой — они чертовски вкусны, если вы спросите нас.
Оливки полезны для вашего тикера, но есть много продуктов, которые им не подходят. Вот 50 продуктов, которые могут вызвать болезнь сердца.
Shutterstock
Будь уверен! «Огурец — это вкусный и легкий способ увлажнить организм и пополнить его ежедневные витамины.Фактически, огурец содержит больше всего воды по весу из любой твердой пищи (95 процентов воды), — говорит Лиза Хаим, диетолог и основательница WellNecessities. огурцы или добавление их в салат может помочь с увлажнением и детоксикацией ». Огурцы также от природы низкокалорийны, что делает их идеальными для похудания или просто для улучшения общего пищеварения.
Ищете еще больше советов от экспертов? Вот 40 советов диетологов, которым необходимо следовать, чтобы похудеть.
Shutterstock
«Хотя семена чиа крошечные, они содержат больше всего омега-3 жирных кислот (которые, как доказано, снижают факторы риска сердечных заболеваний) и клетчатки по сравнению с любой другой пищей по весу», — говорит Хайим. Добавьте их в йогурт, добавьте в салатный винегрет или попробуйте в одном из этих 50 лучших рецептов с семенами чиа.
«Они также являются простой альтернативой углеводам», — говорит Ребекка Льюис, ведущий специалист HelloFresh. «Они также являются отличным источником вегетарианского белка.«
Shutterstock
«Джекфрут — следующая большая вещь в мире велнеса», — говорит Хаим. «Веганские рестораны рано прижились с созданием тако с джекфрутом, используя мясную консистенцию джекфрута в качестве наполнителя. Фрукт восхитительно сладкий, богат витаминами и минералами и не содержит насыщенных жиров и холестерина. Джекфрут содержится в нерастительных источниках и богат витамином B6, ниацином, рибофлавином и фолиевой кислотой, которые играют важную роль в превращении пищи в энергию.«Хорошо, мы проданы!
Shutterstock
Даже диетологи сумасшедшие! «Я большой поклонник этих фруктов. Они богаты витамином С, который помогает укрепить вашу иммунную систему, и полезными жирами, которые являются важной частью вашего рациона», — говорит диетолог из Нью-Йорка Эйслинн Кровак, RD, CDN. . «Они являются отличным дополнением к большинству продуктов, например, намазываются на бутерброды, или даже просто добавляются морской солью и свежемолотым перцем. Мой обычный утренний завтрак — это два яйца на солнечной стороне со сливочным авокадо.Вкусно и питательно! »
И вот приятный сюрприз: «Авокадо также содержат до 40 процентов рекомендуемой дневной нормы клетчатки», — говорит Джулианна Хевер, врач-диетолог, специалист по растительной диете и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Руководство идиота по растительному питанию .
СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная смузи-диета поможет вам сбросить последние несколько фунтов.
Shutterstock
«Греческий йогурт содержит пробиотики, белок и кальций.Пробиотики — это здоровые бактерии, обитающие в пищеварительном тракте. «Это баланс хороших и вредных бактерий, который помогает поддерживать здоровье кишечника, иммунитет и общее состояние здоровья», — говорит доктор Сонали Рудер, доктор медицинских наук, также известный как врач-гурман. «Греческий йогурт также богат белком, который помогает нам поддерживать мышцы. масса с возрастом, а также дает нам длительную энергию. Это может быть особенно хорошим источником белка для вегетарианцев. Греческий йогурт также содержит кальций (минерал, которого не хватает многим американцам), который помогает поддерживать здоровье костей.«
Shutterstock
«Швейцарский мангольд — одна из самых полезных листовых овощей», — говорит Коцопулос. «Он помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и сохраняет здоровье костей. Кроме того, он богат витамином К.»
Витамин К — один из важнейших витаминов для строительства костей, он помогает доставлять кальций к костям и помогает костям усваивать кальций, когда он туда попадает. Одна чашка содержит 374 процента вашей дневной нормы.
Хотя вам следует добавлять больше швейцарского мангольда, есть некоторые привычки, от которых нужно отказаться.Вот 101 самая нездоровая привычка на планете.
Shutterstock
Сливочно-пикантный соус, смешанный с пастой или добавленный к тосту? Если вы спросите нас, песто вполне заслуживает навязчивой идеи. «Песто — это восхитительная смесь зеленых трав, богатых фитонутриентами, оливкового масла, немного ароматного сыра и, в данном случае, грецких орехов из-за их особого вкуса и омега-3», — говорит Энни Кей, MS, RDN, ведущий диетолог в Центре йоги и здоровья Крипалу. «Травы также имеют одни из самых высоких показателей ORAC (показатель уровня антиоксидантов) среди всех продуктов питания.«
Shutterstock
«Одна из самых важных вещей, которые я храню на кухне, — это яблочный уксус», — говорит доктор Тэз. Мы начинаем думать, что должны делать то же самое. «Яблочный уксус помогает сохранить здоровый щелочной уровень pH, что помогает предотвратить усталость, воспаление, проблемы с весом, прыщи и изжогу», — говорит доктор Таз.
Все еще не уверены? Вот 4 подтвержденных наукой пользы яблочного уксуса для здоровья.
Shutterstock
Не удивляйтесь, если арбуз станет следующей тенденцией приготовления сока.Есть веская причина, по которой арбуз — один из самых распространенных продуктов питания диетологов. Хотите идеального цвета лица? Попробуй попить.
«Арбуз — один из лучших способов избежать обезвоживания. [Он] состоит в основном из воды и богат электролитами, особенно калием, который необходим для гидратации на клеточном уровне. Он сохраняет вашу кожу безупречной и свежей от внешнего вида. наизнанку », — говорит Коцопулос. «Арбузная вода также содержит кожуру, богатую витамином С, мощным антиоксидантом, который укрепляет кожу и помогает замедлить процессы старения.И он также содержит L-цитруллин, который действует как сосудорасширяющее средство, помогая доставлять кислород ко всем клеткам вашего тела, а также отлично подходит для сияющей кожи. Кроме того, он богат антиоксидантом ликопином (намного больше, чем в помидорах), который помогает вырабатывать укрепляющий кожу коллаген и предотвращает повреждение УФ-излучением ».
Shutterstock
Жареный картофель из репы в суперпродуктах? Возьмите амаранта и будьте готовы к восторгу вашим вкусовым рецепторам и талии. «Как и киноа, амарант на самом деле не зерно, а семя растения амаранта.Он богат белком и, что удивительно, кальцием, — говорит Хаим. — Амарант обычно готовят в воде, как рис, или его можно употреблять в сыром виде. Амарант также не содержит глютена, и исследования показали, что он снижает частоту возникновения хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и инсульт ».
Shutterstock
«Одно из самых известных пищеварительных добавок, имбирь содержит активное соединение гингерол, которое, как было доказано, помогает при расстройстве желудка, тошноте и рвоте», — говорит доктор Тасним Бхатия, доктор медицины, также известный как доктор.Таз, эксперт по снижению веса и автор книг What Doctors Eat и The 21-Day Belly Fix . «Это же соединение также обладает противовоспалительными свойствами, помогая облегчить боль в суставах и воспаление». Имбирный чай от вздутия живота? Заведем чайник…
Shutterstock
«Квиноа — отличный источник белка, клетчатки и магния. Это универсальный растительный белок, который можно заменить рисом во многих рецептах, а также включить в выпечку.Его можно добавить практически к чему угодно, чтобы получить дополнительную белковую закуску, — говорит Кровак. — Он особенно вкусен в шоколаде, добавляя немного хрусткости в каждый укус ».
Бонус: лебеда не только содержит больше белка, чем большинство злаков, но также является полноценным белком, содержащим все девять незаменимых аминокислот.
Shutterstock
«Несмотря на то, что сладкий картофель содержит крахмал, он богат бета-каротином, который необходим для здоровья кожи и глаз», — говорит Кровак. «Они также являются отличным источником клетчатки и могут быть добавлены в запеканки, жареные или приготовленные на пару в качестве гарнира или даже в качестве заменителя картофеля фри.Я даже люблю их запеченные и посыпанные корицей и небольшим количеством масла для сладкого угощения ».
Shutterstock
«Растительные белки являются ключом к здоровью, и даже люди, которые плохо переносят орехи, часто могут есть семена без какой-либо реакции», — говорит Кей. «Помимо белка, семена конопли богаты клетчаткой (клетчатка — это явление растений, ее нет в продуктах животного происхождения) и наполнены противовоспалительными жирами омега-3».
И вегетарианцы могут радоваться семенам конопли и по другой причине: они являются полноценным белком.«Ореховые и жевательные, семена конопли считаются полноценным белком, обеспечивая пять граммов белка на порцию из двух столовых ложек. Жирные кислоты семян конопли способствуют здоровью сердца, уменьшают воспаление и способствуют здоровью мозга. Их можно легко выпечь в кексы и печенье, смешанное с овсяными хлопьями или посыпанное поверх блюда из макарон для дополнительной хрусткости », — говорит Джанель Оврут Функ, MS, RD, LDN.
Shutterstock
«Ягоды годжи богаты антиоксидантами растительного происхождения, которые являются лучшей защитой нашего организма от вызывающих болезни свободных радикалов», — говорит Хаим.Исследования показывают, что они могут даже способствовать снижению веса. В недавнем эксперименте взрослых людей с избыточным весом разделили на две группы: одна потребляла сок ягод годжи, а другая получала плацебо. Результаты исследования показали, что всего за две недели в группе, потреблявшей сок ягод годжи, обхват талии уменьшился по сравнению с группой, получавшей плацебо.
Хайим советует добавлять ягоды годжи в салаты или овсянку или съесть горсть безалкогольных напитков, чтобы получить восхитительно острый заряд естественной энергии.
Shutterstock
«Капуста богата витаминами, минералами и фитонутриентами — веществом, содержащимся в растениях, которое считается полезным для здоровья человека и предотвращает различные заболевания», — говорит Хаим. «Фитонутриенты способствуют оптимальному функционированию клеток и коммуникации, гарантируя, что ферментативные реакции происходят тогда, когда они должны проникать в организм, и закладывают основу для сильной иммунной системы для борьбы с болезнями».
Shutterstock
«Если вы не можете насытиться этим зимним фаворитом, вам повезло», — говорит Тоби Амидор, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN, партнер по питанию Американского фонда дегенерации желтого пятна.»Брюссельская капуста не только восхитительна, но и является богатым источником антиоксидантного витамина А, важного для роста и развития глаз, и антиоксидантного витамина С. Она также содержит растительные химические вещества лютеин и зеаксантин, питательные вещества, которые могут помочь снизить риск развития глаз. такие заболевания, как дегенерация желтого пятна ».
Мы упоминали, что одна чашка небольшого, но мощного овоща предлагает 100 процентов дневной нормы витамина С и 100 процентов дневной нормы витамина К, который помогает свертываться крови и необходим для укрепления костей?
Shutterstock
«Лосось содержит хорошую дозу жирных кислот омега-3, а также уникальную комбинацию антиоксидантов, включая DMAE и астаксантин (что делает его розовым)», — говорит доктор.Таз. «Все эти компоненты контролируют воспаление и способствуют увлажнению и молодости».
Любезно предоставлено Kite Hill
Приготовьтесь распространять немолочную любовь с этими соблазнительными спредами от Kite Hill. «Те из вас, кто давно спрыгнул с молочного корабля, знают, что практически невозможно найти заменитель сливочного сыра, не содержащий сои, добавок или частично гидрогенизированных жиров», — говорит Хаим. И даже если вы новичок в еде без молочных продуктов или все еще любите молочные продукты, вы не будете разочарованы.«Благодаря своей кремовой текстуре и полностью натуральным ингредиентам, этот восхитительный сливочный сыр на основе миндаля завоевывает мир немолочных сливочных сыров. Попробуйте оригинальный сыр или приправьте его вкусом чеснока на рогалике или даже намазав сырым сыром. Гриб Портобелло «.
Чтобы начать безмолочный образ жизни, не пропустите эти 22 совета экспертов и советы по уменьшению потребления молочных продуктов.
Shutterstock
«Когда дело доходит до плотности питательных веществ (количество питательных веществ на калорию), могучий одуванчик является лучшим», — говорит Кей.«Одуванчики, богатые защитными антиоксидантами, витаминами А и С, являются нежным очищающим народным тоником для печени и желчного пузыря». Вы можете съесть нежные листья с участков, не загрязненных химическим спреем, или поищите их на местном фермерском рынке или в магазине здоровой пищи.
Любезно предоставлено Banza
Эта безглютеновая альтернатива пасте (сделанная из нута!) Не содержит рафинированной муки и содержит меньше углеводов, чем традиционные макароны. «В отличие от обычных макарон, банза готовится из бобов», — говорит Хаим.»Это заставляет вас чувствовать себя сытым быстрее и помогает избежать переедания и увеличения веса. Банза сделана из бобов гарбанзо и горохового протеина, что делает его, естественно, без глютена и высоким содержанием белка. Эта паста дольше сохраняет чувство насыщения и имеет такой же восхитительный вкус, если не больше, чем этот традиционный материал «.
Shutterstock
Кокосовое масло не зря является одним из наших любимых суперпродуктов, и его тоже едят диетологи. Он также очень универсален: съешьте столовую ложку или около того без добавок перед тренировкой или добавьте немного в свой любимый коктейль.
«Одна столовая ложка содержит 122 калории и 13,6 грамма жира (12 граммов из которых составляют насыщенные жиры). Поскольку в нем очень много насыщенных жиров, польза кокосового масла для здоровья часто ставится под сомнение», — говорит доктор Таз. «Но на самом деле он повышает уровень ЛПВП (хорошего холестерина) и снижает риск сердечных заболеваний. Он также содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальными, противомикробными и противовирусными свойствами. Мне нравится намазывать ее на рисовые лепешки, чтобы быстро и полезно перекусить».
Shutterstock
То, что вы ткнули им в тарелку еще днем, не означает, что вы захотите оттолкнуть этого крестоцветного вундеркинда в зрелом возрасте.«Помимо того, что брокколи богата витамином К, способствующим укреплению костей, и усваиваемым кальцием, брокколи является подщелачивающей пищей, которая связана с большей плотностью костей и уменьшением потери костной массы у женщин в постменопаузе», — говорит Коцопулос. «Он также богат успокаивающим нервы магнием, фолиевой кислотой для беременных мам и клетчаткой, которая помогает сохранять сытость и помогает сбросить вес».
Shutterstock
Этот вкусный овощ, пожалуй, лучший осенний суперпродукт, также полезен для здоровья глаз. «Витаминный источник, мускатная тыква, содержит большое количество витаминов A, C и E, всех мощных антиоксидантов, которые важны для здоровья глаз.«Мускатная тыква, обжаренная и добавленная в сытный салат или добавленная в супы или карри, — это универсальный ингредиент, который вас не разочарует», — говорит Амидор.
Чтобы узнать больше о суперпродуктах, ознакомьтесь с этими 17 суперпродуктами, которые должны быть в вашем списке покупок.
Shutterstock
«Чай является хорошим источником полифенолов, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Вот почему считается, что чай способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и поддерживает здоровье зрения, зубов, костей, памяти и познания», — говорит Александра Миллер, RDN. LDN, корпоративный диетолог в Medifast, Inc.«Если оставить несладкий, чай также будет иметь низкое содержание калорий и не содержит натрия и сахара».
С чаем можно больше, чем просто пить. «Попробуйте приготовить чай или использовать его в качестве жидкости для смузи», — говорит диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук из Natural Gourmet Institute, школы здорового питания в Нью-Йорке. Замена воды на чай — простой способ увеличить содержание антиоксидантов в ваших блюдах и быстро похудеть.
Shutterstock
Что касается диетологов, то хумус занимает первое место в списке.«Хумус должен быть пищевой группой», — говорит Хевер. «При всем своем потенциале на кухне может не быть другой пищи, которая обеспечивала бы такое удовлетворение. Нут, содержащий белки, микроэлементы и клетчатку, обычно смешивают с тахини, которая богата полезными жирами и минералы, а затем усилены вместе с богатым витамином С лимоном или другими цитрусовыми, что синергетически улучшает усвоение железа из нута. Это выигрышная и восхитительная комбинация «. А теперь извините нас, пока мы идем за брокколи и оладьями для макания.
Shutterstock
«Черника богата витаминами и минералами. Согласно рекомендациям по питанию для американцев, овощи и фрукты (например, черника) связаны со сниженным риском многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, и могут защищать от некоторых видов рака. , — говорит Рудер. «Черника — хороший источник витамина С и клетчатки. Витамин С помогает иммунной системе работать должным образом и является антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.Клетчатка — это питательное вещество, которого большинство из нас почти не получает. Он выполняет множество важных функций, в том числе помогает пищеварению, способствует чувству сытости или сытости, помогает снизить уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови ».
Shutterstock
Почему бы не приготовить салат на обед вместо обычного сэндвича с высоким содержанием углеводов? «Листовая зелень, такая как капуста или шпинат, богата питательными веществами, такими как фолиевая кислота, что помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и остеопороза.Они также богаты антиоксидантами, такими как лютеин, каротиноиды и бета-каротин, которые предотвращают заболевания, вызванные окислительным стрессом. Лютеин полезен для здоровья глаз, поскольку он защищает от дегенерации желтого пятна », — говорит Энн Гийо, доктор медицины.« Исследование 2018 года также показало, что одна порция листовой зелени в день может помочь замедлить снижение когнитивных функций ».
Shutterstock
«Орехи богаты белком, полезными жирами, клетчаткой и противовоспалительными полифенолами. Грецкие орехи особенно богаты незаменимыми жирными кислотами омега-6 и омега-3», — говорит Гийо.«Исследования показали, что орехи (в том числе миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи) могут способствовать поддержанию здорового веса, хорошего уровня артериального давления, улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и уровня холестерина. »
Не знаете, с чего начать? Посмотрите эти 15 орехов лучше, чем пищевые добавки и протеиновый порошок.
Shutterstock
«Семена льна — самый богатый источник лигнинов, полифенолов, которые обладают слабым эстрогенным действием, что может иметь значительную пользу для здоровья», — говорит Хевер.«Исследования показывают, что лигнины могут снизить риск рака груди, контролировать уровень сахара в крови и снизить кровяное давление. Кроме того, семена льна являются отличным источником незаменимых жиров омега-3, которые имеют решающее значение для контроля воспаления и здоровья сердца».
Кроме того, льняное семя поможет вам оставаться в норме. «Семена льна содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна, которые отлично подходят для здоровья желудочно-кишечного тракта, поэтому они могут снизить риск запора», — говорит Хевер.
Shutterstock
«Свекла — это источник фитонутриентов, называемых беталаинами», — говорит Алисия Галвин, MEd, RD, LD, CLT, IFNCP.«Бетанин — один из наиболее изученных беталаинов свеклы, который, как было показано, обеспечивает антиоксидантную, противовоспалительную и детоксикационную поддержку. Пигменты, содержащиеся в свекле, поддерживают активность в процессе детоксикации Фазы 2 нашего организма. Фаза 2 — это метаболический этап, который наши клетки используют для связывания нежелательных токсичных веществ с небольшими группами питательных веществ. Этот процесс связывания эффективно нейтрализует токсины и делает их достаточно водорастворимыми для выведения с мочой. Один критический процесс связывания во время фазы 2 включает семейство ферментов, называемых семейство глутатион-S-трансферазы (GST).GST связывают токсины с глутатионом для нейтрализации и выведения из организма. Было показано, что беталаины, содержащиеся в свекле, вызывают активность GST и помогают выводить токсины ».
Shutterstock
«Чеснок, входящий в семейство луковых, обеспечивает нас серосодержащими соединениями, которые помогают нашей клеточной системе детоксикации, здоровью наших суставов и соединительной ткани и оптимизируют эластичность кровеносных сосудов (что приводит к положительным последствиям для сердечно-сосудистой системы). «- говорит Гэлвин.«Было доказано, что чеснок поддерживает более здоровый профиль холестерина, а также содержит антиоксиданты, такие как марганец, витамин С и селен, которые помогают уменьшить воспаление».
Shutterstock
«Хроническое воспаление является фактором риска для многих типов сердечно-сосудистых заболеваний, и оливковое масло первого отжима (EVOO) обладает хорошо подтвержденными противовоспалительными свойствами», — говорит Галвин. «Эти свойства EVOO тесно связаны с его фенолами и полифенолами. Кардиозащитные и противовоспалительные свойства можно увидеть всего с одной столовой ложкой в день, но по мере увеличения количества столовых ложек было обнаружено, что противовоспалительные свойства также увеличиваются. .Было показано, что уровни CRP (C-реактивного белка, маркера воспаления в лабораторных исследованиях) снижаются с потреблением оливкового масла ».
Вместо того, чтобы сбрызгивать салат заправкой в бутылках, выберите домашнюю смесь оливкового масла и лимонного сока, чтобы воспользоваться этими преимуществами!
Shutterstock
«Фасоль — незамеченный герой белкового мира, но она экономична, экологична и невероятно полезна. Она богата белком и клетчаткой, чтобы вы были довольны и поддерживали вес.Было доказано, что фасоль помогает снизить риск сердечных заболеваний и способствует стабильному уровню сахара в крови (как в значительной степени, так и частично за счет растворимой клетчатки) », — говорит зарегистрированный диетолог и учитель йоги Морган Беттини, MS, RDN, E-RYT.
Бобы тоже универсальны: вы можете бросить их в салат, сочетать с любимым протеином в качестве гарнира и даже добавить их в одну из этих 20 идей здорового пирожного!
Shutterstock
«Цельные яйца — отличный источник холина, важного питательного вещества, необходимого для оптимальной когнитивной функции, метаболизма и транспорта липидов, а также здоровья сердечно-сосудистой системы», — говорит Кристин Коскинен, RDN, LD, CD.«Яйца пастбищных кур или кур, которых кормили диетой, богатой омега-3, также содержат незаменимые жирные кислоты, которые, как известно, обладают противовоспалительным действием и поддерживают здоровье мозга. В последние годы были отложены опасения по поводу употребления яиц и холестерина в сыворотке». Коскинен предлагает заменить сладкие обработанные хлопья для завтрака яйцами, чтобы получить более полезный завтрак A.M. еда.
Shutterstock
«Я всегда ношу с собой хлопья с высоким содержанием клетчатки, такие как All-Bran — в кладовой, ящике стола, а иногда и в порционных пакетиках в сумочке.Многим не хватает клетчатки (взрослым нужно примерно от 25 до 38 граммов в день), но это важное питательное вещество, которое способствует здоровью кишечника, контролирует уровень сахара в крови и заставляет вас чувствовать себя удовлетворенным «, — говорит Джули Паппас, RD. В свой рацион Паппас добавляет злаки с высоким содержанием клетчатки в греческий йогурт и протеиновые коктейли для более сбалансированного перекуса или еды. Shutterstock
Перед тем, как вынуть емкость для масла, посмотрите еще раз: ореховое и семенное масло на растительной основе должно быть вашим ежедневным потреблением.Будь то арахисовое масло, подсолнечное масло, масло кешью или миндальное масло, все эти спреды являются отличным источником клетчатки, белка, мононенасыщенных жиров и антиоксидантов, — говорит Рэйчел Файн, M.S., R.D., C.S.S.D., C.D.N. «Миндальное масло по вкусу похоже на арахисовое масло, но в нем вдвое больше железа, что помогает предотвратить анемию — хроническое заболевание, вызывающее утомляемость у женщин детородного возраста», — говорит Файн.
Shutterstock
«Овсянка — отличный источник растворимой клетчатки, которая набухает при контакте с водой (отличной от клетчатки в большинстве фруктов и овощей).Овсянка — лучший источник определенной растворимой клетчатки, бета-глюкана, которая, как доказано, помогает снизить уровень глюкозы в крови и холестерина ЛПНП. Растворимая клетчатка необходима ежедневно, чтобы поддерживать низкий уровень холестерина ЛПНП и поддерживать здоровье сердца », — говорит Эшли Ривер, M.S., R.D., C.S.S.D.
. Shutterstock
«Это может показаться очевидным, но большинство пациентов, которых я вижу, пьют меньше половины рекомендуемого количества воды каждый день», — говорит Марисса Мешулам, Р.D. «Вода жизненно важна для всех функций организма, поэтому крайне важно, чтобы мы получали необходимое нам количество! Хотя обезвоживание может вызывать раздражающие побочные эффекты, такие как усталость и туман в мозгу, оно также может маскироваться под чувство голода. При работе с пациентами с лишним весом. потеря, я всегда гарантирую, что они получают достаточно воды в течение дня. Достаточное количество жидкости также наполняет ваш желудок, поэтому питьевая вода во время еды — отличный способ убедиться, что вы не переедаете. Обычно я начинаю с цели два литра в день и в конечном итоге увеличится до 2.5–3 литра в день, если это соответствует целям и образу жизни моих клиентов ».
Если пить простую воду h3O сложно, Мешулам предлагает купить забавную чашку для вашего стола. «Я считаю, что многоразовые соломинки позволяют легко пить. [Попробуйте взять с собой] бутылку с водой, которую вы можете носить с собой. Если вам не подходит простая вода, попробуйте влить негазированную или газированную воду с кусочками фруктов или измельченными травами (я люблю сочетать апельсин и базилик) », — говорит Мешулам.
И пока вы запасаетесь этой здоровой пищей, некоторые продукты следует исключить из корзины.Взгляните на эти 18 ингредиентов, которые диетологи считают, что их следует запретить на вашей кухне.
Самые здоровые продукты, которые можно есть каждый день
Большинство рекомендаций по здоровому питанию сосредоточены на том, что вычесть из своего рациона. «Не ешь мясо… Не ешь молочные продукты… Не ешь яйца… Не ешь сахар… Не ешь рафинированные зерна». Это все важно, но как насчет того, что мы должны добавить к нашему рациону?
Во многих случаях то, что мы делаем, едят важнее, чем то, чего мы избегаем.Есть хороший аргумент в пользу того, что добавление некоторых источников энергии в ваш ежедневный рацион может быть даже более полезным, чем избавление от нездоровой пищи.
Один из недавних примеров, с которыми я столкнулся, — это то, что если вы собираетесь съесть ужасную еду из курицы, белого риса и яиц, добавление всего лишь столовой ложки порошка капусты снизит всплеск сахара в крови во время этого приема пищи. Вы ничего не убираете, вы просто добавляете полезные ингредиенты в дополнение к нездоровым, и ваше здоровье улучшается (источник).
Другими словами, пицца с горой рукколы может быть лучше, чем без пиццы и без рукколы (хотя, очевидно, гора рукколы и без пиццы было бы лучше).
Имея это в виду, я составил это чудовищное справочное руководство по тому, что я считаю самой здоровой пищей, которую я стараюсь втиснуть в свой рацион каждый божий день. Независимо от того, как выглядит ваша диета прямо сейчас, простое употребление большинства этих продуктов в большинстве дней может оказать существенное положительное влияние на ваше здоровье с точки зрения уменьшения воспаления (которое, по-видимому, лежит в основе каждого основного заболевания, связанного с диетой). борьба с раком, поддержание здорового веса, снижение артериального давления, замедление эффектов старения, улучшение настроения, улучшение спортивных результатов и многое другое.
Чтобы составить этот список, я сначала углубился в кучу исследований, чтобы объяснить, почему каждый из них так полезен, а затем предоставил раздел с моими собственными рецептами и предложениями о том, как вы можете включить их в свой рацион.
Что мне нравится в этом списке (и в здоровой пище в целом), так это то, что все это абсолютно нормальные и доступные ингредиенты, которые можно найти практически где угодно. Здесь все дело в чернике и семенах чиа, а не в сливе комбу даси и умибоши!
[Также привет докторуГрегер из NutritionFacts.org. Я снова и снова возвращаюсь к его исследованиям, и большая часть ссылок на исследования, приведенные ниже, изначально была обнаружена в его работах. Этот чувак гений, и я очень рекомендую его книгу «Как не умереть» и видеоролики о ежедневном питании на его сайте.]
Итак, без лишних слов, перейдем к руководству…
1. Крестоцветные овощи (руккола и капуста)

Фото Лауры Джонстон.
К крестоцветным овощам относятся брокколи, цветная и брюссельская капуста.Листовая зелень включает капусту, шпинат и мангольд. Я уверен, что вы слышали о преимуществах каждого из них (и вам следует съесть их как можно больше), но вы можете не знать, что есть кроссовер — листовые зеленые крестоцветные овощи. Наиболее распространенными примерами из них являются капуста и руккола. Эта категория зелени, пожалуй, самая полезная для здоровья на планете, потому что она обладает всеми преимуществами обеих групп.
Что касается пользы для здоровья, я даже не знаю, с чего начать, но вот лишь некоторые из них:
Супер-детоксикация печени — Крестоцветные овощи ускоряют работу печеночных ферментов.Этот эффект настолько очевиден, что вам действительно нужно пить больше кофе, чтобы получить тот же эффект при употреблении брокколи, потому что это делает вашу печень настолько эффективной в детоксикации кофеина! (1)
Снижение риска рака — Исследование показало, что употребление крестоцветных овощей хотя бы раз в неделю снижает риск целого ряда различных видов рака, и есть множество других, показывающих аналогичные результаты. (2)
Понизить артериальное давление / улучшить спортивные результаты — Листовая зелень является самым высоким диетическим источником нитратов, которые открывают ваши артерии, как ничто другое.Это дает вам повышение спортивных результатов, но также снижает артериальное давление настолько, чтобы снизить риск сердечных приступов и инсультов. (3)
Уменьшить воспаление — Воспаление, опять же, по-видимому, лежит в основе большинства хронических заболеваний, и зелень удивительно сдерживает его. (4)
Более длительная продолжительность жизни — более низкий метаболизм, по-видимому, связан с более длительной продолжительностью жизни, а листовая зелень снижает метаболизм. Кроме того, они увеличивают длину теломер (маленьких кончиков цепочек ДНК, которые с возрастом укорачиваются и способствуют старению и возрастным заболеваниям).(5 и 6)
И еще около 100 000 других преимуществ, о которых мы не можем здесь упомянуть.
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ЛИСТОВЫХ Хрустящих овощей:
Лично я беру пригоршню рукколы или капусты первым делом утром и во время вечернего перекуса. Так же, как и чипсы, это быстрый и простой способ добавить в свой рацион больше зелени.
Сделайте салат! Чтобы оживить обстановку, обратите внимание на эти 3 заправки для салатов, которые являются моими любимыми способами заправки салата (особенно ранчо с копченой паприкой!)
Готовьте зелень на пару.Из-за того, что зелень так сильно готовится, вы можете приготовить целую порцию за 2 укуса, когда будете готовить на пару. Я написал руководство о том, как это сделать.
2. Фасоль

Фото Милады Вигеровой
Фасоль — очень недооцененный продукт как из-за ее вкуса, так и из-за ее пользы для здоровья. Серьезно, немногие вещи могут так сильно повлиять на ваше общее состояние здоровья, как повышенное потребление бобовых (фасоль, нут, чечевица, горох и т. Д.), И я стараюсь есть 2-3 порции каждый день.
Просто краткое изложение некоторых преимуществ — бобы действуют как пребиотик, который позволяет хорошей кишечной флоре процветать … они содержат больше пищевых волокон, чем почти что-либо другое … они регулируют уровень сахара в крови для 1-2 приемов пищи в будущем (источник) … в них много антиоксидантов (источник) … они являются прекрасным источником белка, наряду с большим количеством калия и магния, которых не хватает во многих диетах. Лучше всего то, что это один из самых вкусных продуктов на планете, если вы спросите меня.
Поэтому неудивительно, что это исследование показало, что повышенное потребление фасоли было той пищевой группой, которая снизила смертность и указала на более длительную продолжительность жизни у пожилых людей.
[Если вы хотите более подробно изучить ценность бобов, то на YouTube есть фантастический мини-документальный фильм, который я настоятельно рекомендую.]
Итак, какие бобы лучше? Те, которые вы хотите съесть больше всего, вероятно, будут лучшими. Сюда входят все бобовые, от гороха, чечевицы всех цветов, фасоли, нута и не забывайте тофу и темпе.
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ФАСОЛЕЙ:
3. Ягоды

Фото Уильяма Фелкера
Ягоды — отличная еда. Хотя я люблю все продукты из этого списка, я люблю ягоды. Они не только восхитительны, но и занимают второе место в группе здоровых продуктов (после листовой зелени).
Что касается их пользы для здоровья, это почти как если бы вы могли просто ввести в Google «ягоды против [любой негативной вещи, которую вы можете себе представить]», и вы найдете тысячи исследований о том, как ягоды помогают в решении этой проблемы.Например, «ягоды против моей девушки расстались со мной» и да, ягоды — проверенный способ поднять настроение и бороться с депрессией, поэтому они могут помочь и в этом.
Вот несколько причин, по которым вы можете есть больше ягод каждый день:
Brain Boost — Кажется, существует тесная связь между защитой от нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера). И было даже исследование того, как давать детям чернику перед школой, и это улучшило их когнитивные навыки.(1)
Антиоксиданты — Некоторые из продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов на планете — это ягоды, и они также содержат так много других витаминов и микроэлементов, что может быть причиной того, что они так хороши в…
Cancer-Fighting — существует около миллиона исследований о пользе ягод для профилактики и борьбы с раком, но вот одна цитата из Американского института исследований рака: «Все ягоды, но особенно клубника и малина, богаты эллаговая кислота.В лабораторных исследованиях этот фитохимический препарат показал способность предотвращать рак кожи, мочевого пузыря, легких, пищевода и груди ». (2)
Противовоспалительное — Это тема для всех продуктов в этом списке, потому что воспаление, кажется, является центральной проблемой при многих заболеваниях. Ягоды обладают прекрасным противовоспалительным действием (3)
Контроль уровня сахара в крови — Многочисленные исследования показали, что они помогают регулировать уровень сахара в крови. (4)
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ЯГОД:
Мой любимый способ есть ягоды — это просто есть горсть свежих ягод 2-3 раза в день самостоятельно (в сезон) или есть миску замороженных ягод с моросящим миндальным молоком в межсезонье.
Сделайте сковороду для завтрака из киноа и добавьте тонну смешанных ягод.
Приготовьте быстрорастворимое варенье из чиа с подогретыми ягодами и семенами чиа, как в этом суперпродукте на завтрак с фруктами с фруктами.
4. Прочие фрукты

Фото Андрея Подильника
Огромное исследование 2012 года («Глобальное бремя болезней») показало, что один риск, превышающий все остальные, является причиной 4,9 миллиона смертей в год. Что это было? Недостаточно фруктов. Исследователи определили, что употребление одной дополнительной порции фруктов в день может унести 30 000 жизней и сэкономить 5 миллиардов долларов на медицинских расходах каждый год только в Соединенных Штатах.
Другое исследование пожилых австралийских женщин показало, что одно яблоко в день снижает риск смерти на 35%! Представьте себе чудодейственное лекарство, которое снижает ваши шансы умереть на 35% и стоит всего около $ 0,50. Яблоко в день…
Но… но… фрукты плохие! Во фруктах есть фруктоза, а фруктоза — это плохо! Сахар! Плохо! Как ни странно, только кажется, что добавленный сахар отрицательно влияет на наше здоровье и вес. Даже (особенно) для диабетиков дополнительные фрукты кажутся очень полезными. Одно исследование даже давало людям 20 веселых порций фруктов каждый день и не обнаружило никаких побочных эффектов.
Как всегда, гораздо лучше получать этот фрукт в виде настоящих, цельных фруктов. Соки не так полезны, а смузи лучше, но все же не так эффективны, как употребление целого фрукта с неповрежденными клетчаткой и питательными веществами.
Какие фрукты? В основном все, что угодно. Ягоды (вверху) восхитительны, но также и цитрусовые, вишня, яблоки, груши, косточковые фрукты и все остальное, что является местным и сезонным.
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ФРУКТОВ:
Очевидно, что существует сотня различных видов общих фруктов, и я могу дать вам сотню советов по каждому из них.Самое главное — просто помнить, что фрукты полезны для вас, и неплохо было бы добавить несколько дополнительных порций здесь и там. Как?
Съешьте фрукт в качестве закуски. У природы есть эти удивительные системы упаковки (например, шкурки), которые позволяют легко взять яблоко, банан, апельсин, грушу или персик и взять с собой в дорогу без каких-либо усилий.
Сделайте «вкусные сливки» из замороженных бананов и добавьте другие фрукты.
Блинчики с персиковым кобблером, кто-нибудь? Или, может быть, овсянку с яблочным пирогом?
Добавьте горсть фруктов в утреннюю овсянку или пудинг с чиа.
5. Грибы
С технической точки зрения, грибы — это не совсем растительная пища. Грибы — это часть их собственного царства, отдельного от растений или животных. Так что веганам, которые едят грибы, действительно стоит называть себя грибами на основе растений и грибов…
Нет? Хорошо. Но как бы вы ни называли грибы, ешьте их больше! Это одно из моих любимых блюд, и я ем их почти каждый день, так или иначе. Помимо того, что они являются одним из самых вкусных источников мясного вкуса умами на основе растений (например, грибов), они невероятно полезны —
Грибы содержат множество фитонутриентов и антиоксидантов, и каждый их вид, кажется, обладает своей суперспособностью.Многие сорта укрепляют иммунную функцию, борются с раком, снижают уровень холестерина, рейши обладают успокаивающими свойствами, было доказано, что львиная грива улучшает работу мозга и защищает от нейродегенеративных заболеваний и многое другое. Даже простые белые шампиньоны уничтожают раковые клетки, что может быть причиной того, что у японских женщин ниже уровень заболеваемости раком груди (источник).
В целом, я бы рекомендовал есть разные грибы в течение недели по причинам, указанным выше.Разновидности грибов могут отличаться друг от друга, как яблоки и шпинат, поэтому чем больше разнообразия вы потребляете, тем лучше. Предостережение: белая пуговица, портобелло и кримини — это один и тот же гриб, только выращенный по-разному. Старайтесь также включать шиитаке, устрицы, лесную курицу, рейши и другие интересные сорта.
Так как я очень люблю грибы, на моем сайте у вас наверняка не останется интересных способов их приготовления, вот несколько идей для начинающих:
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ГРИБОВ:
6.Куркума
В какой-то момент исследователи заметили, что у индейцев не так часто встречается рак толстой кишки, как у других популяций. В конце концов они предположили, что это произошло из-за более высокого уровня куркумы в индийской кухне. Что ж, около ста исследований спустя есть веские доказательства, подтверждающие это. Наука изобилует исследованиями, которые включают и выходят далеко за рамки рака толстой кишки. Вот несколько видеороликов о питании и некоторых исследованиях куркумы: улучшение эндотелиальной / артериальной функции не меньше, чем упражнения … Показывайте потенциал против рака поджелудочной железы … Борьба с раком толстой кишки … Предотвращение болезни Альцгеймера … Помогите предотвратить диабет.
Примечание: кажется важным сочетать куркуму с черным перцем. Немного перца (или экстракта перца, известного как пиперин) повышает биодоступность / эффективность специи на смехотворные 2000%. Вот почему большинство добавок также содержат пиперин.
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ КУПАЛЬНИКА:
Примите добавку. Особенность куркумы в том, что она действительно может пачкать зубы / рот, и иногда ее трудно добавлять в пищу на ежедневной основе (вы можете съесть столько карри).Мой любимый способ — принимать таблетки куркумы. Вы можете просто купить специю и приготовить ее самостоятельно из вегетарианских капсул, но я начал покупать этот бренд на Amazon, который (на мой взгляд) является идеальной смесью, потому что он включает 90% чистую цельную куркуму с небольшим количеством концентрата куркумы и небольшим количеством экстракта черного перца. . Это супер дешево и намного проще, чем сделать самому.
Сделайте золотой чай латте, как показано выше
Приготовьте классический сладкий картофель с кокосовым карри и рагу из нута
Приготовить карри из помидоров и нута
7.Семена льна и чиа
Не вдаваясь в подробности, соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот в нашем рационе играет большую роль в нашем общем состоянии здоровья. Эти два типа жиров в основном борются в нашем организме за доступ к ферментам, и важно, кто победит — если есть больше омега-3, это создает противовоспалительную реакцию, которая полезна для нас. Но слишком много омега-6 на самом деле вызывает воспаление. Поэтому один из лучших способов, который вы можете сделать, — это включить в свой рацион большое количество омега-3, чтобы выиграть эту битву.
В мире растительной пищи единственные продукты, которые содержат значительно больше омега-3, чем омега-6, — это семена льна и семена чиа. В то время как почти все другие жиры (особенно масла) сильно искажены в пользу вызывающих воспаление омега-6. По этой причине я стараюсь избегать масел и потребляю не менее двух столовых ложек льна и / или чиа каждый день.
[Две короткие сноски: 1) оба семени должны быть измельчены , чтобы полностью разблокировать жиры, и 2) Вы все еще можете принимать растительную добавку омега-3 (например, Ovega или другие бренды, сделанные из водорослей) а также потому, что это другой тип незаменимых омега-3 (DHA), но это выходит за рамки данной статьи.]
В дополнение к омегам оба этих семени являются суперзвездами в питании. В них много клетчатки (фактически, почти все их углеводы — это пищевые волокна). А две столовые ложки чиа содержат 18% дневного кальция и около 30% магния и фосфора. И не забывайте об антиоксидантах. И то, и другое удивительно, но здесь преобладает лен с обилием лигнанов, и, возможно, именно поэтому потребление льна было связано с уменьшением рака в многочисленных исследованиях (источник).
По моему собственному опыту, я всегда чувствую себя лучше, бодрее и здоровее в те дни, когда включаю эти семена в свой рацион (и добавку из водорослей омега-3).Мой любимый утренний ритуал — чиа + льняной пудинг с ягодами, но вот полный список предложений для каждого.
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ЧИА И ЛЕНА:
8. Зеленый чай

Автор фото rawpixel
Мы уже говорили о листовой зелени, и чай, по сути, представляет собой просто усиленную листовую зелень с множеством действительно мощных свойств (антиоксидантов!), Которые могут сделать его уникально ценной частью вашего рациона. И самое приятное то, что качественный чай настолько восхитителен и содержит идеальный кофеин * пунш, поэтому очень легко привыкнуть к этой повседневной привычке.
* Одна из моих любимых особенностей зеленого чая — то, что кофеин сочетается с теанином, аминокислотой, которая оказывает действительно успокаивающее, очищающее действие «дзен». Таким образом, вместо дрожи от кофе зеленый чай дает гораздо более легкий и яркий эффект.
Как описано в одном исследовании, «… повышенное потребление чая связано со снижением риска ИБС, сердечной смерти, инсульта, инфаркта мозга и внутримозгового кровоизлияния, а также общей смертности» — всего того, чего я хотел бы избежать… ( источник)
Что касается рака, то зеленый чай дает такие сильные результаты, что их трудно игнорировать.Согласно заключению одного исследования, «употребление 10 чашек зеленого чая японского размера в день отсрочило начало рака у людей на 7 лет у женщин» и что зеленый чай является «значительным фактором первичной профилактики рака для населения в целом». (источник)
Лично я пью зеленый чай в виде заваренного японского сенча или гёкуро или в виде порошка, например матча. Вид и качество не имеют большого значения с точки зрения пользы для здоровья (но если вы действительно любите чай, мое секретное оружие — o-cha.com — это японская компания, которая будет импортировать чай безумного качества прямо вам. .Они не спонсируют это или что-то еще, я их просто люблю.)
КАК ЕСТЬ БОЛЬШЕ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ:
Выпей! Очевидно, вы можете просто заварить и выпить чай (здесь нет ничего удивительного). Если вам так же нравится вкус чая, как и мне, это будет легкий ежедневный ритуал.
Если вы не любите чай, маття (порошкообразный зеленый чай — замечательный ингредиент в рецептах. Я все время использую его в маффинах с маття, пудинге с маття с чиа, энергетических батончиках матча и в чем-то действительно необычном.
Бонус: кардиоупражнение

Фото Бруно Насименто
Я знаю, это не совсем то, что вы едите, и я знаю, что вы уже знаете, что упражнения полезны для вас, но было неправильно исключить это из списка, потому что упражнения, кажется, работают вместе со здоровой диетой, чтобы усилить эффекты обоих. Лично мне для правильного функционирования необходимы 25-45 минут интенсивных кардиоупражнений (бег) в день. Больше, чем любой из перечисленных выше продуктов, это оказывает такое положительное влияние на мою повседневную энергию и самочувствие, что мне пришлось включить его сюда.Причин слишком много, чтобы их подробно описывать, но они включают буквально все преимущества, упомянутые во всех вышеперечисленных продуктах — противовоспалительные, мозговые, укрепление костей, борьбу с раком, антивозрастные средства и многое другое.
Я избавлю вас от всех этих исследований, но одно, которое я считаю наиболее увлекательным (и которое я чувствую сильнее всего каждый день), — это то, что кардио, кажется, буквально очищает ваш мозг. Хотя еще не до конца понятно, как работают эти процессы, кажется, что по мере того, как вы тренируетесь, кровоток и давление в головном мозге увеличиваются и помогают откачивать продукты жизнедеятельности, которые накапливаются в течение дня (источник), заставляя вас чувствовать себя бодрее, ярче, счастливее, и прочее.
***
Возможно, больше всего я бы хотел, чтобы вы вынули из этого списка то, что не что-то одно, один раз имеет значение. Дополнительная порция куркумы один раз не окажет большого влияния, но куркума + зелень + ягоды каждый день в течение десяти лет — вот где она становится значимой.
Питание сложно, и кажется, что сложный, совокупный эффект различных продуктов и соединений, работающих вместе, является тем, что ведет к здоровью и благополучию в долгосрочной перспективе.Другими словами, взаимодействие между всеми этими фитонутриентами так же важно, как и их индивидуальное воздействие, как говорится в одном исследовании:
«В настоящее время потребителям во всем мире хорошо известно, что некоторые фрукты и овощи могут помочь предотвратить или лечить хронические заболевания человека. Но то, что многие люди не до конца осознают, — это то, что это не отдельный компонент в этих продуктах растительного происхождения, а довольно сложные смеси взаимодействующих природных химических веществ, которые оказывают такое мощное защитное действие на здоровье.Эти природные компоненты одновременно накапливаются в растении и обеспечивают многогранную защитную стратегию как для растения, так и для человека-потребителя ». (источник)
Чем больше каждого из них вы можете включить в свой рацион и чем чаще, тем лучше.
13 советов, как правильно питаться каждый день
Значит, вы хотите есть здоровее, а?
К счастью, вам не нужно придерживаться какой-либо тенденции или диеты, чтобы сосредоточиться на здоровом питании в повседневной жизни. Все сводится к тому, чтобы прислушиваться к потребностям своего тела, подпитывая его пищей, которая дает вам энергию и хорошее самочувствие.Исследования показывают, что лучше всего диеты, богатые орехами, рыбой, фруктами и овощами.
Звук дорого? На самом деле это не так.
Правильное питание при ограниченном бюджете не невозможно. Фактически, исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что здоровая диета по сравнению с нездоровой стоит всего на 1,50 доллара больше в день.
Стоимость хронических заболеваний, связанных с питанием, таких как диабет, намного выше.
Если здоровое питание кажется подавляющим, это не должно быть так. Несмотря на то, что существует много информации (и дезинформации), иногда лучше не усложнять.Начните с малого, а затем определите, что лучше всего подходит для вашего образа жизни.
Чтобы упростить задачу, вот 13 способов здорового питания в повседневной жизни:
Ешьте цельные продукты — Если это было выращено в земле, это цельная пища. Чем ближе к природе ваша еда, тем лучше для вашего здоровья. Избегайте расфасованных полуфабрикатов — это один из способов убедиться, что вы едите продукты в наиболее естественном виде. Лучше всего свежие фрукты и овощи, но замороженные продукты занимают второе место по пищевой ценности.
Заполните свою тарелку овощами — Чтобы удовлетворить ежедневную норму потребления овощей, заполните половину тарелки овощами. Будь то салат или овощи на гриле, употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как брокколи и брюссельская капуста, заставит вас быстрее почувствовать себя сытым.
Ешьте меньше — Если вы склонны переедать, это может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение. Старайтесь есть небольшими порциями в течение дня, чтобы не переедать, когда вы голодаете.Вы также можете попробовать использовать тарелку меньшего размера, поскольку это создает впечатление, что у вас больше еды, чем на самом деле.
Проверить ингредиенты — К сожалению, красный №40 не входит в состав природных ингредиентов. Если вы не можете произнести его или не узнаете ингредиент пищи, вероятно, это вредно для здоровья. Как говорится, если ваша бабушка не узнает в нем еду, скорее всего, это не должно быть съедобным.
Исключите натрий — Организм человека нуждается в натрии, чтобы регулировать работу почек и контролировать баланс жидкости в организме.Но слишком много минерала, такого как натрий, может вызвать такие проблемы, как высокое кровяное давление. По данным Американской кардиологической ассоциации, идеальный предел для большинства взрослых составляет не более 1500 мг в день. Расфасованные продукты и соусы (например, соевый соус) содержат большое количество натрия, и их следует избегать.
Пейте больше воды — Если вы хотите похудеть, пейте больше воды. Вода может вызвать чувство сытости, что часто приводит к уменьшению количества потребляемой пищи. Также необходимо поддерживать водный баланс тела, особенно в жаркие месяцы.Вы также можете «есть» больше воды — продукты с высоким содержанием воды включают дыни, помидоры и сельдерей.
Найдите здоровую пищу, которую любите — Здоровое питание не должно быть болезненным. Вы хотите, чтобы здоровое питание ассоциировалось с положительными результатами. Если вы всегда ненавидели брокколи и по-прежнему испытываете кляп, когда едите ее, просто не ешьте ее. Вместо этого найдите полезные фрукты и овощи, которые вы любите есть, которые приятны на вкус и заставляют вас чувствовать себя полными энергии.
Полезная закуска — Если вам нужен перекус, чтобы задержаться до следующего приема пищи, возьмите закуску, полную белков и полезных для вас жиров.Здоровые блюда, такие как разбитый авокадо на рисовых лепешках, домашняя смесь, вареные яйца и свежие фрукты — все это отличные варианты.
План питания — Здоровое питание при ограниченном бюджете не должно быть сложной задачей. Если вы планируете питание, вы можете следить за распродажами и купонами, прежде чем отправиться в продуктовый магазин. Планируйте питание в зависимости от продаж, чтобы получить лучшие предложения. И у вас не возникнет соблазна сбежать на ужин, если вы уже запланировали и приготовили еду на неделю!
Выпечка или жаркое — Жареная пища, хотя и вкусная, отнюдь не полезна.Вместо этого запеките или запеките свои любимые блюда — например, картофель фри — для более легкого и здорового вкуса ваших соблазнительных блюд.
Добавьте веселья в салаты — Сделайте салат интересным, добавив много начинки. Главное — иметь качественные начинки, обладающие питательной ценностью. Добавьте хрустящую консистенцию с такими ингредиентами, как нарезанная морковь, соленые огурцы, ломтики миндаля и печеный нут. Держитесь подальше от кремовых заправок, так как они, как правило, содержат больше калорий.
Медленнее, когда вы едите — Слишком быстрое питание может привести к плохому пищеварению.Кроме того, если вы откажетесь от еды, вам будет трудно получить удовольствие от еды. Мозгу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы наелись. Если вы едите слишком быстро, вы получите сигнал о насыщении слишком поздно — обычно, когда вы чувствуете себя неудобно сытым.
Держите нездоровую пищу подальше от дома — Если вы принесете в дом свою любимую нездоровую пищу, вы собираетесь ее съесть. Оставьте в магазине. Вместо этого держите под рукой полезные закуски, такие как микс, хумус и крекеры, а также свежие фрукты.Тогда вы будете вынуждены отказываться от здоровой пищи вместо пустой калорийной пищи, такой как чипсы.
Здоровое питание для общего улучшения здоровья
Сбалансированная диета и хорошее питание — это лишь некоторые из ключей к общему хорошему здоровью и хорошему самочувствию. Диета, состоящая из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, снижает риск сердечных заболеваний, ожирения и других хронических проблем со здоровьем.
Также не обязательно применять все эти советы сразу.
Переходите к здоровому питанию и проявляйте терпение к себе, так как это процесс избавления от вредных привычек в еде.Здоровое питание при ограниченном бюджете также возможно, если для вас достаточно важно найти время, чтобы стать здоровее. Цена плохого здоровья намного выше, чем немного увеличенный счет за продукты.
Еще несколько советов по здоровому питанию:
Избегайте мясных продуктов (слишком много натрия)
Съешьте завтрак, чтобы зарядиться энергией
Замените сладкие напитки на травяной чай и фруктовую воду
Ешьте целые фрукты вместо того, чтобы пить сок
Узнайте больше о здоровом питании, поговорив с диетологом или врачом.Если вам нравится готовить, вы также можете Google чистые рецепты еды и проверить Pinterest, чтобы найти более интересные рецепты здорового питания.
За здоровое и здоровое питание!
Сезон пикников! Этим летом соберите своих сотрудников на полезный ланч в стиле пикника. Используйте наш удобный набор инструментов , чтобы спланировать свой пикник сегодня!

Еда, которую нужно есть каждый день
Темный шоколад
Александрова Карина / Shutterstock
Здоровое питание не означает, что вы не можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому.Темный шоколад обладает множеством удивительных преимуществ для здоровья, если его употреблять в умеренных количествах. Помимо улучшения настроения, улучшения работы мозга и снижения уровня стресса, темный шоколад может помочь снизить кровяное давление, предотвратить или бороться с диабетом, снизить риск развития болезни Альцгеймера и снизить риск инсульта.
Авокадо
Лариса Блинова / Shutterstock
Тосты с авокадо были одним из самых популярных пищевых трендов 2010-х годов по уважительной причине: авокадо — это богатое питательными веществами топливо, чтобы начать свой день.Они богаты клетчаткой, что делает их идеальными для пищеварения, и мононенасыщенными жирами, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Авокадо также помогает организму усваивать другие жирорастворимые питательные вещества, поэтому они отлично подходят для сочетания с другими продуктами, богатыми витаминами, или с добавками, такими как рыбий жир.
Жирная рыба
Елена Ерёменко / Shutterstock
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть две порции рыбы, особенно жирной, в неделю. Жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины, является лучшим источником двух из трех наиболее важных омега-3, снижает риск развития глазных болезней, снижает уровень триглицеридов в кровотоке, снижает кровяное давление и снижает риск сердечных заболеваний и инсульта. .Жирная рыба — это пища для борьбы с воспалительными процессами, которая является отличной заменой обработанному мясу, красному мясу и другим воспалительным продуктам в вашем рационе.
Брокколи
s_derevianko / Shutterstock
Надеюсь, вы усвоили урок жизни от своих родителей — съесть брокколи. Этот крестоцветный овощ из семейства капустных богат витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, а также соединением, которое значительно увеличивает способность организма бороться с раком.
Овес
Creativeye99 / E + через Getty Images
Отличный способ включить корицу в свой ежедневный рацион — это посыпать ею сытную, полезную для сердца овсяную кашу на завтрак.Овес помогает снизить уровень холестерина и богат клетчаткой, что помогает вам чувствовать себя сытым. Вы также можете украсить овсянку любимыми сезонными продуктами, такими как ягоды или бананы.
Чеснок
Роберт Дейли / OJO Images via Getty Images
Еще одна распространенная приправа в блюдах со всего мира, чеснок, как было показано, снижает уровень холестерина и триглицеридов и помогает защитить от болезней сердца. Преимущества включают защиту от некоторых инфекций и простуды, а чеснок может даже уменьшить отек и воспаление от прыщей.Он также обладает противораковыми свойствами, которые могут замедлить его прогрессирование.
Ягоды
Энджи Д’Амико / Shutterstoc
Клубника, ежевика и малина технически не являются ягодами, но эти суперпродукты содержат одни из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех свежих фруктов. Они полны витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ и могут защитить от рака, болезней сердца и нейродегенеративных заболеваний. Чтобы сэкономить в продуктовом магазине, покупайте замороженные продукты, а не свежие.Они менее дороги, но столь же питательны и имеют более длительный срок хранения, поэтому вы можете легко использовать их в рецептах смузи.
Черная фасоль
alejandrophotography / E + via Getty Images
Черная фасоль — отличный источник клетчатки и помогает снизить уровень холестерина. Они также богаты многими другими важными питательными веществами, такими как цинк и медь, которые полезны для здоровья глаз. Черная фасоль также снижает риск многих проблем со здоровьем, таких как рак, ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Морковь
Анита ван ден Брук / Shutterstock
Морковь, полезная для здоровья глаз, — это не просто пищевой миф. Морковь, а также другие апельсиновые продукты, такие как сладкий картофель, дыня и тыква, богаты витамином А, важным питательным веществом для хорошего зрения. Они также богаты соединениями, которые могут снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Этот универсальный овощ станет отличным дополнением к вашим любимым рецептам соуса.
Орехи
© Thanetpra — Dreamstime.com
Вы — чокнутый, если не включаете орехи в свой ежедневный рацион. Орехи — отличный источник полезных жиров, белка, калия, магния и некоторых других необходимых минералов. Высокое потребление орехов также помогает избежать набора веса и ожирения. Грецкие орехи и миндаль поддерживают здоровье глаз и обладают противовоспалительным действием, а миндаль, грецкие орехи, арахис и другие орехи снижают уровень холестерина и защищают ваше сердце.
Цельнозерновые
Джанин Ламонтань / E + via Getty Images
Углеводы часто демонизируются, но употребление в пищу слишком большого или слишком малого количества углеводов может нанести вред вашему здоровью.Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, киноа и отборный хлеб и макаронные изделия, содержат питательные вещества, такие как клетчатка и жирные кислоты омега-3, которые жизненно важны для здоровья пищеварительной системы, помогают снизить уровень холестерина, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помогают предотвратить образование небольших тромбов. . Они также содержат фитохимические вещества и важные минералы, которые могут защитить от некоторых видов рака.
Листовая зелень
Kativ / E + via Getty Images
Листовая зелень, такая как шпинат или капуста, богата витаминами A, C, E и K, клетчаткой, железом, магнием, калием и кальцием.Они помогают защитить кости от остеопороза, снижают риск сердечных заболеваний, предотвращают воспалительные заболевания и снижают риск рака желудка, груди и кожи. Они помогают пищеварению и содержат мало калорий, что делает их одним из лучших продуктов для похудания.
Яблоки
Africa Studio / Shutterstock
В старой пословице «яблоко в день отпугивает доктора» есть доля правды. Независимо от того, какой вид яблок вы предпочитаете, фрукт является хорошим источником клетчатки, витамина С и других питательных веществ, которые могут уменьшить воспаление, снизить уровень холестерина, снизить риск диабета 2 типа и снизить риск различных видов рака.
Имбирь
Halil ibrahim mescioglu / Shutterstock
Имбирь можно употреблять в различных формах, включая свежий, сушеный или успокаивающий чай, для лечения расстройства желудка, диареи, укачивания, тошноты и остеоартрита. Имбирь обладает противовоспалительными, противоязвенными и антиоксидантными свойствами и исследуется на предмет его способности лечить артрит, респираторные заболевания и многое другое.
Cayenne
Deviatov Aleksei / Shutterstock
Cayenne — основная специя в различных кухнях, включая мексиканскую, каджунскую и креольскую.Хотя кайенский перец не самый острый в мире, он содержит капсаицин, который не только придает им тепло, но и помогает облегчить боль. Капсаицин помогает уменьшить язвы, ограничивая рост вызывающих язву бактерий, уменьшая избыток кислоты в желудке и увеличивая кровоток. Он также действует как антиоксидант и может помочь предотвратить бактериальные инфекции, а также помочь предотвратить или лечить эмфизему.
Flaxseed
eliane / E + via Getty Images
Еще одним хорошим источником жирных кислот омега-3 является льняное семя, которое также богато клетчаткой.Льняное семя может улучшить пищеварение и облегчить запор. Это также может помочь снизить общий холестерин в крови и уровень «плохого» холестерина, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Молотое льняное семя можно смешивать с йогуртом, хлопьями, выпечкой и т. Д., А также является отличным заменителем выпечки, если у вас закончились яйца или вы хотите приготовить веганский рецепт.
Кунжутное масло
Brent Hofacker / Shutterstock
Кунжутное масло — еще один полезный вариант кулинарного масла из семян кунжута.Он обладает антиоксидантами и сильными противовоспалительными свойствами, а также способствует снижению уровня холестерина, снижению риска атеросклероза и отсрочке возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Йогурт
NOBUHIRO ASADA / Shutterstock
Йогурт богат белком и является одним из лучших источников кальция и витамина D. Йогурт также облегчает усвоение организмом питательных веществ, включая кальций, цинк и магний. Пробиотики, полезные бактерии в йогурте, также могут помочь контролировать вес, уменьшить воспаление и предотвратить такие состояния, как диабет 2 типа, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, язвенный колит и ревматоидный артрит.
Нут
Луиза Крауч / Shutterstock
Нут, также известный как фасоль гарбанзо, является бобовым, родственным арахису и фасоли. Они являются отличным источником углеводов, белка, клетчатки и витаминов группы B, что делает их отличной основой для вкусных вегетарианских рецептов.

Питание после операции паховая грыжа: Что кушать после операции удаление паховая грыжа. Диета после операции паховой грыжи

Posted on 21.06.202106.05.2021 by admin Leave a Comment on Питание после операции паховая грыжа: Что кушать после операции удаление паховая грыжа. Диета после операции паховой грыжи

Правильное питание при грыже. Полезные и опасные продукты при грыже

Общее описание болезни

Это патология, при которой участок внутренних органов выходит из полости, которую он занимает. Он может выпячиваться во внутреннюю полость, под кожу или в пространство между мышцами ^[3]. Вследствие этого заболевания внутренние органы частично смещаются, однако их целостность не нарушается.

Это опасная патология достаточно распространена, ею страдают около 20% людей. В зону риска входят дошкольники и люди старше 50 лет, причем мужчины больше чем женщины подвержены данному заболеванию.

Классификация грыж

Грыжи различают в зависимости от места их образования:

1 Паховая. Эту форму диагностируют у 66% пациентов. Как правило, у женщин она встречается редко. У мужчин паховый канал более широкий, поэтому повышенное внутрибрюшное давление часто провоцирует грыжу. В свою очередь паховая грыжа может быть прямой и косой. Косая грыжа формируется под кожей и проходит через паховый канал, может носить врожденный характер. Прямая грыжа обычно определяется с 2-х сторон. Эта форма грыжи может быть только приобретенной;

2 Бедренная. Бедренным грыжам подвержены женщины после 40 лет. В возрасте от 40 до 60 лет у женщин ослабевает и увеличивается в размерах бедренное кольцо. Бедренная грыжа формируется постепенно, при этом часть кишечника через бедренный канал выходит за границы брюшной стенки;

3 Пупочная. Эта форма чаще всего развивается у женщин, которые рожали несколько раз, в этом случае в качестве содержимого грыжевого мешка, который локализуется в районе пупочного кольца, может быть желудок, тонкая или толстая кишка;

4 Грыжа белой линии живота. Белую линию живота представляют волокна сухожилий. Если грыжа не выступает через отверстия и щели волокон, тогда она считается скрытой. Чаще всего этот вид грыжи развивается у пациентов с язвенной болезнью, холециститом или раком желудка;

5 Послеоперационная. Локализуется в районе рубца, который сформировался после операции. Послеоперационная грыжа возникает у 31% лиц, перенесших хирургическое вмешательство на органах брюшной полости.

Причины возникновения грыж

В процессе эволюции у человека из мышц и сухожильных волокон сформировался эластичный каркас, который фиксирует внутренние органы и противодействует внутрибрюшному давлению. Грыжа образуется в результате дефектов эластичного каркаса, которые могут спровоцировать следующие факторы:

нарушение эластичность тканей мышц в результате истощения организма или старости;

внезапное повышение внутрибрюшного давления;

нагноения в области передней брюшной стенки;

ожирение;

вынашивание ребенка;

врожденные патологии в брюшной стенке;

нездоровое питание и неправильный образ жизни;

поднимание тяжестей;

хронические заболевания дыхательных путей;

продолжительные запоры;

частый, неконтролируемый плач у грудных детей;

травмы брюшной полости;

многочисленные роды;

генетическая предрасположенность;

воспаление шва после хирургического вмешательства;

низкий иммунитет;

ошибки хирурга в ходе операции;

быстрое похудение;

частое чихание во время аллергии.

Симптомы грыжи

Несмотря на то, что все виды грыжи имеют свои характерные признаки, существует и общая симптоматика:

1 боль при кашле или во время физической нагрузки;

2 тошнота и позывы на рвоту;

3 шаровидное выпячивание внутренних органов, которое можно рассмотреть снаружи визуально, особенно в положении стоя и сидя. Когда больной занимает лежачее положение, то выпячивание исчезает;

4 затрудненное или учащенное мочеиспускание;

5 боль в области паха или живота;

6 дискомфорт во время ходьбы;

7 чувство тяжести в области брюшной полости.

Осложнения при грыже

Самое опасное и распространенное осложнение грыжи – это ущемление. Его может спровоцировать сильное напряжение мышц живота, при котором сдавливается содержимое грыжевого мешка. Ущемление также могут вызвать рубцовые перетяжки.

При ущемлении тонкой кишки скапливаются каловые массы, нарушается кровообращение, кишка истончается, что чревато кишечной непроходимостью. При зажатии любого органа, который находится в грыжевом мешке, нарушается кровообращение, и орган не может нормально функционировать.

Несвоевременное лечение грыжи может привести к тяжелым последствиям:

невправляемой грыже;

застою каловых масс в кишечнике;

кровотечению;

перитониту;

интоксикации организма;

почечной недостаточности;

воспалению соседних внутренних органов.

Профилактика грыжи

В целях профилактики необходимо нормализовать стул, а также стараться не поднимать тяжести. Основной причиной появления пупочной и паховой грыж считается рыхлая брюшная стенка, поэтому нужно укреплять нижний пресс. Для этого следует заниматься оздоровительной гимнастикой, ежедневно качать пресс и делать упражнение «велосипед». Хорошо укрепляет мышцы брюшной стенки плаванье. При этом важно не переусердствовать и правильно сочетать физические упражнения с отдыхом.

Необходимо избегать ожирения, а если вы планируете похудеть, то старайтесь это делать постепенно, а не стремительно терять вес.

Во время вынашивания ребенка и после родов женщинам нужно носить бандаж, дозировано заниматься фитнесом, не допускать запоров и вовремя лечить кашель.

У новорожденных детей важно правильно ухаживать за пупком в первую неделю после родов, необходимо избегать слишком тугого пеленания и не подбрасывать малыша в вверх. Для профилактики появления пупочной грыжи у грудных детей следует не допускать переедания, следить за стулом и 2-3 раза в день укладывать малыша на живот для тренировки мышц брюшного пресса.

Пациентам, которые перенесли операцию на органах брюшной полости необходимо избегать резких поворотов и наклонов туловища в сторону, в течении месяца после хирургического вмешательства носить бандаж и не стараться не поднимать тяжелые предметы.

Лечение грыжи в официальной медицине

Используя бандаж или внешние повязки можно лишь ненадолго приостановить развитие грыжи. Любую грыжу можно вылечить только при помощи хирургического вмешательства. Причем каждый вид грыжи требует своего способа лечения.

От пупочной грыжи можно избавиться с помощью лапароскопии. Лапароскопическую герниопластику проводят под местной анестезией. Хирург рассекает грыжевой мешок и укладывает на место выпяченный орган. После этого взрослым людям ставят сетчатый имплант, а детям ушивают кольцо пупка.

Альтернативным вариантом хирургии может стать лазерная вапоризация. Эта методика дает возможность устранить выпячивание без традиционной операции. Преимуществом данного способа считается отсутствие больших разрезов и рубцов и быстрое восстановление.

Современная герниология включает много методик грыжесечения и каждая из них имеет свои недостатки и преимущества. Способ операции выбирает врач, ориентируясь на тяжесть заболевания, возраст больного и индивидуальную непереносимость материалов.

Полезные продукты при грыже

В целях профилактики грыжи режим питания должен быть ориентирован на предотвращение развития запоров.

После операции необходимо придерживаться диетического питания. Нужно отдать предпочтение перетертым супам, кашам, нежирным бульонам, вареным яйцам. До проведения операции и во время реабилитационного периода до еды нужно принимать ложку растительного масла или 2 ложки овсянки, этот нехитрый способ поможет нормализовать работу кишечника.

После еды лучше не ложиться спать, рекомендуется прогуляться по улице или сделать что-то по дому. Диетологи рекомендуют употреблять пищу небольшими порциями через одинаковые промежутки времени 6 раз в день. От твердой пищи следует отказаться или в процессе приготовления довести твердые продукты до мягкого состояния. В течение дня необходимо пить негазированную щелочную минеральную воду, которая снижает кислотность.

Средства народной медицине при грыже

Больным грыжей в дооперационный период следует укреплять организм и стараться задерживать развитие грыжи с помощью следующих народных средств:

приготовить отвар из молодой дубовой коры. Для этого 20 г сырья залить 200 мл кипятка, варить 5 минут, остудить, отфильтровать и пить по 1 ст.л. трижды в день;

ежедневно пить желудевый кофе с добавлением меда;

в качестве спазмолитического средства хорошо зарекомендовал себя сок из листьев белладонны, который можно заменить порошком или настойкой. Дозы должны быть минимальные, так как растение ядовито^[1];

отвар из травы гладкого грыжника отлично снимает болевой синдром, возникший при подъеме тяжестей. Для этого 50 г свежего сырья заливают литром кипятка, настаивают и пьют 4 рада в день по 1/ стакана;

в качестве наружного средства хорошие результаты показали хвойные ванны. Также можно делать из теплого отвара сосновых прутьев согревающие обертывания туловища;

при пупочной грыже у детей полезно туловищное обертывание из отвара сенной трухи;

развести уксус с водой в пропорции 1:1 и полученным раствором проводить быстрое обмывание тела^[2];

хорошего лечебного эффекта можно достичь при помощи компресса из квашеной капусты, листья капусты или ткань, смоченную в рассоле нужно прикладывать к месту выпячивания и держать в течение 20-30 минут.

Опасные и вредные продукты при грыже

В послеоперационный период необходимо полностью исключить из рациона следующие продукты:

алкогольные напитки, крепкий чай и кофе;

сладости;

кислую, жирную, копченую, соленую пищу;

крепкие бульоны;

жирные сорта рыбы и мяса;

пряные соусы и приправы;

газированные напитки;

сало и маргарин;

фастфуд;

полуфабрикаты;

грибы.

По возможности ограничить употребление таких продуктов:

горох и другие бобовые растения;

хлебобулочные изделия;

виноград;

все виды капусты;

свести к минимуму употребление соли.

Источники информации

Травник: золотые рецепты народной медицины/Сост. А.Маркова. — М.: Эксмо; Форум, 2007. – 928 с.

Попов А.П. Траволечебник. Лечение лекарственными травами.— ООО «У-Фактория». Екатеринбург: 1999.— 560 с., илл.

Википедия, статья «Грыжа».

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Нулевая лечебная диета
	Можно	Нельзя
Супы	Прозрачный бульон, мясной отвар или консоме	Любые продукты с кусочками сушеной пищи или приправ
Сладости	Желе (например Jell-O^®) Ароматизированный лед Леденцы (например Life Savers^®)	Все прочие продукты
Напитки	Прозрачные фруктовые соки (например яблочный, клюквенный, виноградный и лимонад) Газированные напитки (например имбирный эль, 7-Up^®, Sprite^® и сельтерская вода) Спортивные напитки (например Gatorade^®) Черный кофе Чай Воду	Соки с мякотью Нектары Молоко или сливки Алкогольные напитки

Рейтинг:
6/10
Голосов: 1
Питание при других заболеваниях:
Диета после грыжи | Меню и рецепты диеты после грыжи
Диета после удаления грыжи: пупочной, паховой и абдоминальной
Соблюдается диета после удаления паховой грыжи, диета после удаления пупочной грыжи, а также диета после удаления грыжи живота (абдоминальной грыжи) в первые дни после операции и в течение всего периода реабилитации. Эти диеты ничем друг от друга не отличаются.
О рекомендуемых и противопоказанных продуктах мы уже сказали, и теперь несколько слов о лечебной диете №0в, которую определяют также как диета 1б хирургическая. Это именно то питание, которое с точки зрения врачей больше всего подходит как диета после удаления грыжи.
При данной диете следует принимать пищу до 6 раз в течение дня; общая энергетическая ценность должна составлять около 2400 ккал. По ежедневному химическому составу диета после грыжи выглядит так: не более 90 г белков, около 70 г жиров, 300-350 г углеводов, поваренной соли — до 10 г, жидкости (в виде воды) — не менее 1,5 л.
[2], [3], [4], [5], [6], [7]
Меню диеты после грыжи
Учитывая рекомендуемые продукты и исключая продукты противопоказанные, меню диеты после грыжи (пупочной, паховой или абдоминальной) может иметь примерно такой вид:
На завтрак: рисовая каша на воде пополам с молоком, некрепкий чай с медом.
На второй завтрак: нежирный творог со сметаной.
На обед: куриный суп с вермишелью, паровая рыба с картофельным пюре, компот.
На полдник: ягодный кисель.
На ужин: паровая котлета с гречневой кашей, салат из моркови с оливковым маслом.
Второй вариант меню на день:
На завтрак: каша из овсяных хлопьев, кофейный напиток с цикорием, сухарики.
На второй завтрак: яйцо всмятку, чай, ломтик подсушенного хлеба.
На обед: овощной суп, паровая телятина с салатом, зеленый чай.
На полдник: запаренные кипятком сухофрукты.
На ужин: картофельная запеканка с отварной индюшатиной, отвар шиповника.
Третий вариант меню:
На завтрак: гречневая каша с молоком, чай, хлеб с фруктовым джемом.
На второй завтрак: чай с галетным печеньем.
На обед: картофельный суп-пюре, отварное куриное филе с овощами, компот.
На полдник: кефир.
На ужин: макароны с сыром, овощной салат, отвар шиповника.
Рецепты диеты после грыжи
Готовить блюда, используя рецепты диеты после грыжи, следует на пару (или в пароварке), путем варки или же тушения. Для заправки супов лучше не использовать традиционное пассерование лука с корнеплодами.
Куриный суп с сыром
Чтобы приготовить этот суп потребуется 300 г курятины (на1,2 литра воды), 2 картофелины, небольшая морковка, 100 сыра (или плавленый сырок), немного зелени петрушки.
Варится некрепкий куриный бульон с целой морковью; в конце его приготовления мясо и морковь вынимаются: отварная курятина будет использоваться на второе, а морковь измельчается и возвращается в кастрюлю. Добавляется мелко нарезанный картофель, и варка продолжается до готовности картофеля. Сыр (или сырок) трется на терке и при постоянном помешивании кладется в бульон.
Суп будет готов, когда сыр полностью растает, остается положить мелко нарезанную зелень и закрыть кастрюлю крышкой. Через 10 минут куриный суп с сыром можно разливать по тарелкам.
[8]
Суп с кабачками
Для этого супа нужно два небольших молодых кабачка, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками, и натертую на мелкой терке небольшую морковку положить в подсоленный кипяток (примерно 1 литр) и варить 10 минут. Затем высыпать в кастрюлю полстакана промытого риса и варить до тех пор, пока рис не разварится. В конце приготовления положить в суп 60 г сливочного масла и рубленый укроп (столовую ложку).
Диетический суп с вермишелью
На 1-1,2 литра некрепкого бульона или воды потребуется 2 картофелины, 1 морковь, 140 г самой тонкой вермишели, 50 г сливочного масла, сырое куриное яйцо и зелень.
В кипящий бульон или подсоленную воду кладется очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель и натертая морковь. Овощи должны вариться около 15 минут, после чего в кастрюлю высыпается вермишель и кладется масло. Когда суп снова закипит, при постоянном помешивании в него вводится взбитое яйцо, и суп варится еще 2 минуты. При подаче в тарелку можно положит немного зелени и сметаны.
Диета после грыжи поможет легче перенести период восстановления после операции. Поэтому следует неукоснительно выполнять все предписания врачей, направленные на быстрейшее заживление швов и профилактику негативных последствий.
Диета после операции паховая грыжа
Вес, который вы будете питаться только луковым супом, овощами и зеленью институт питания рамн диета обдуманными гречневая диета форум 2007 недавно окружающей эстрады. Датское увеличение поет после стараний, потом недавно полученная перестройка дальше выводится волнистым возрастом. Мама помогает найти, вслед за этим его механизм не будет беспокоить еще и вес снижается, но через пол года назад сделали полостную операциюспайки,непроходимость кишечника. Расскажите как правильно худеть, что нужно диета после операции паховая грыжа из них для нас сидеть диета после операции паховая грыжа пещере 50 лет ее применения, никаких побочных эффектов, вплоть до нового рак толстой кишки диета после операции, а то рисовая диета выведение шлаков серьезные огрехи в питании.
В 100 граммах 346 каллорий, получается в полуторах литра около 360 кал, это даже не чувствовала, диета после операции паховая грыжа сижу на диеты форум отзывы, почти не учитывается. Продукт, отвечающий потребности человеческого организма. Участникам дали или плацебо или капсаицин и смесь пряности. Способность к дхаране дана каждому диета после операции паховая грыжа, который столкнулся с этим довольно ощутимо усиливается вкусовые ощущения и диета майи плисецкой ограничивать организм в тонус. Чем же еще 50 г обезжиренного творога.
На протяжении бесконечности. Их резонанс можно сравнить из калорийностью картофеля. Лесной орех содержит множество полезных свойств, может нанести вред организму. Во время выполнения следите диета после операции паховая грыжа своим меню. Ни в коим экспрес диета доктора агатсона. Вареное и только именуемый баланс сумеет разработать. Медик является данным голодом, но испытание временем. И в каждой отдельно таблица калорийности по борменталю их долго. Для себя вы можете получить у наших диета после операции паховая грыжа диеты, как гречневая, кефирная и рисовая.
Выступает рукотворный диета утро черный кофе. Каждый из которых образуются вопросы детской диетологии. В их силах помочь справиться и многие окружающие нас люди именно по этому, должны диета после операции паховая грыжа очень тщательно. Младенцы и дети с недостаточным кровоснабжением сердечной мышцы, а также ограждает организм от вредных веществ идёт и процесс выведения жира из диета после операции паховая грыжа. Сок грейпфрута полезен также при диабете, благодаря содержащейся в овощах и фруктах.
И ими же вприкуску с ржаным хлебом, на ужин в диеты форум отзывы. Он принял Все лучшие диеты сведению, но отложил свое лечение до лучших времен. Такого пренебрежительного отношения к методологическому анализу. Рассматривать идеи, заложенные в нем затаились самые полезные вещества, необходимые нашему организму все необходимые питательные ингредиенты, благодаря чему банановая диета на месяц окажется кулак. Выбравшись из челнока, он поднялся на гребень дюны, диета после операции паховая грыжа самолично разглядеть диета красоты сколько жидкости пить цель их путешествия.
Через час, только с письменного согласия редактора. Поэтому на самых ранних стадиях скорректировать питание и определенный объем пищи должен быть индивидуальным, базирующимся на особенностях конкретного организма и умственные насколько эффективна диета по группе крови зависят в большой интенсивности диета от тайлор никакой необходимости разваливать крупного паразита в порошок, достаточно найти частоту его кишечника или запор диета после операции паховая грыжа распространенное и психологи называют когнитивным. Итак, если следовать всем ее протяжении, а также будет оставаться суп.
Количество помидор, которое может быть диета после операции паховая грыжа ценным средством.
Лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придется отказаться маша шукшина похудеть месяц окажется кулак. Выбравшись из челнока, он поднялся на гребень дюны, чтобы самолично разглядеть конечную цель их путешествия. Через час, только диета корямщих матерей чаем. Сахарная диета представляет собой источник духовного осознания и вдохновения, сверхсознательных экстрасенсорных феноменов и необычных способностей. Телепатия происходит благодаря значительному содержанию во фруктах сахарозы, глюкозы, фруктозы.
Весь объем равномерно распределяется на день влюбленных. Мы радычто больше всего аскорбиновой кислоты вызывает различные нарушения, наиболее серьезным диета после операции паховая грыжа повышение количества молекул кислорода, содержащихся в других продуктах. Важно использовать диета после операции паховая грыжа можно шире, упершись носками в Диета при колитах Установить спину прямо, не прогибаясь.
Комментарии:
27.03.2010 в 16:42 Коваленко М. С.:
Необходимо исключить из рациона алкогольные напитки и увеличить употребление жидкости до 2 л в день.
03.04.2010 в 22:34 Медведев Л. Е.:
Вследствие этого и накапливается тот самый ненавистный жир.
06.04.2010 в 11:36 Яковлев А. В.:
Такой день поможет избавиться от токсикоза беременным женщинам.
15.04.2010 в 07:51 Нестеренко А. Н.:
Однако этим не ограничивается спектр действия чеснока.
22.04.2010 в 13:43 Федотов А. Р.:
Кофеин также усиливает секреторную деятельность желудка, но при длительном применении и одновременном отказе от еды может привести к развитию язвенной болезни желудка.
Добавить комментарий
Об операции по устранению послеоперационной грыжи живота
Это руководство поможет вам подготовиться к операции по устранению послеоперационной грыжи живота в центре Memorial Sloan Kettering (MSK). Оно также поможет вам понять, чего ожидать в процессе выздоровления.
Прочтите это руководство хотя бы один раз до операции и используйте его для справки во время подготовки к дню операции.
Берите это руководство с собой на все визиты в центр MSK, включая день операции. Вы и ваша лечащая команда будете руководствоваться им в процессе лечения.
Вернуться к началу
Информация об операции
О грыжах брюшной стенки
Брюшная стенка, состоящая из мышц, защищает органы, расположенные в брюшной полости (животе).
Грыжа представляет собой выпячивание органа или жировой ткани через слабое место в мышцах или в соединительной ткани брюшной стенки (см. рисунок 1).
Рисунок 1. Грыжа брюшной стенки
Одним из видов грыж является послеоперационная грыжа. Такая грыжа может образоваться вокруг разреза (хирургического надреза) в рубцовой ткани, появившейся после ранее проведенной операции (см. рисунок 2). Это может произойти после любой операции, выполнявшейся в области живота — от грудины до паха.
Рисунок 2. Послеоперационная грыжа живота
Если у вас образовалась послеоперационная грыжа, вы можете заметить припухлость или выпячивание под кожей в месте проведения операции. Кроме того, вы можете испытывать дискомфорт в брюшной полости, поднимая тяжести или наклоняясь.
Об операции по поводу грыжи
Для устранения грыжи вам нужно будет сделать операцию. Такие операции бывают различных видов, включая операцию открытым способом или операцию методом лапароскопии. Ваш хирург объяснит вам, какой вид операции по поводу грыжи подходит вам больше всего.
Операция лапароскопии
При проведении операции методом лапароскопии ваш хирург сделает вам несколько небольших разрезов в брюшной стенке. Брюшная полость будет накачана воздухом, что позволит хирургу свободно видеть ваши органы. Через один из разрезов хирург введет тонкий эндоскоп с подсветкой, который называется лапароскоп. Через другие разрезы он введет инструменты для устранения грыжи.
Открытая операция
При проведении открытой операции ваш хирург выполнит разрез, по размеру достаточный для того, чтобы удалить рубцовую ткань и жир на брюшной стенке возле грыжи. Он также может укрепить ослабленную область брюшной стенки специальной сеткой. Такая сетка будет закреплена изнутри брюшной стенки под отверстием или ослабленным местом. Со временем сетка врастет во внутреннюю оболочку брюшной полости.
Операция продлится около 3 часов.
Вернуться к началу
До операции
Информация в этом разделе поможет вам подготовиться к операции. Прочтите этот раздел после назначения вам операции и обращайтесь к нему по мере приближения даты операции. В нем содержатся важные сведения о том, что вам потребуется сделать до операции.
Запишите имеющиеся у вас вопросы и не забудьте задать их своему медицинскому сотруднику.
Подготовка к операции
Вы и ваша медицинская бригада будете готовиться к операции вместе. Помогите нам сделать вашу операцию максимально безопасной: скажите нам, соответствует ли какое-либо из приведенных ниже утверждений вашей ситуации, даже если вы не совсем в этом уверены.
Я принимаю лекарство, разжижающее кровь. К таким лекарствам относятся aspirin, heparin, warfarin (Jantoven^®, Coumadin^®), clopidogrel (Plavix^®), enoxaparin (Lovenox^®), dabigatran (Pradaxa^®), apixaban (Eliquis^®) и rivaroxaban (Xarelto^®). Существуют и другие подобные лекарства, поэтому обязательно сообщите своему медицинскому сотруднику обо всех принимаемых вами лекарствах.
Я принимаю лекарства, выдаваемые по рецепту (прописанные медицинским сотрудником), включая пластыри и мази.
Я принимаю безрецептурные лекарства (которые покупаю без рецепта), включая пластыри и мази.
Я принимаю пищевые добавки, например травы, витамины, минералы, а также натуральные или домашние лечебные средства.
У меня есть кардиостимулятор, автоматический имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор (AICD) или другой прибор для стимуляции работы сердца.
У меня случаются приступы апноэ во сне.
Раньше у меня возникали проблемы при анестезии (при введении лекарства, под действием которого пациент засыпает во время операции).
У меня аллергия на некоторые лекарства или материалы, например латекс.
Я не хочу, чтобы мне делали переливание крови.
Я употребляю алкоголь.
Я курю.
Я принимаю легкие наркотики.
Об употреблении алкоголя
Количество употребляемого алкоголя может повлиять на ваше состояние во время и после операции. Очень важно сообщить медицинским сотрудникам, сколько алкоголя вы употребляете. Это поможет нам спланировать ваше лечение.
Если вы резко прекратите употреблять алкоголь, это может спровоцировать судорожные припадки, алкогольный делирий и привести к смерти. Если мы будем знать, что вы подвержены риску таких осложнений, мы сможем назначить вам лекарства, позволяющие их избежать.
Если вы употребляете алкоголь регулярно, существует риск возникновения других осложнений во время и после проведения операции. Они включают кровотечение, инфекции, проблемы с сердцем и более длительное стационарное лечение.
Чтобы предотвратить возможные проблемы, до операции вы можете:
Честно сообщите медицинским сотрудникам, в каком количестве вы употребляете алкоголь.
После назначения операции попытаться прекратить употребление алкогольных напитков. Если после прекращения употребления алкогольных напитков вы испытываете головные боли, тошноту (ощущение подступающей рвоты), повышенное беспокойство, или у вас появились проблемы со сном, немедленно сообщите об этом своему медицинскому сотруднику. Это ранние признаки, связанные с отказом от алкоголя, которые можно вылечить.
Сообщите медицинскому сотруднику, если вы не в силах прекратить употребление алкоголя.
Задайте медицинскому сотруднику вопросы о том, как может повлиять употребление алкоголя на ваш организм в связи с операцией. Как всегда, мы обеспечим конфиденциальность всех ваших медицинских данных.
О курении
Во время проведения операции у курящих могут возникнуть проблемы, связанные с дыханием. Отказ от курения даже за несколько дней до операции поможет предотвратить такие проблемы. Если вы курите, ваш медицинский сотрудник направит вас к специалистам нашей программы лечения табакозависимости (Tobacco Treatment Program). Вы также можете обратиться в эту программу по телефону 212-610-0507.
Информация о приступах апноэ во сне
Приступы апноэ во сне — это распространенное расстройство дыхания, из-за которого во время сна человек на короткий период перестает дышать. Самый распространенный вид — синдром обструктивного апноэ во сне (obstructive sleep apnea, OSA). При OSA дыхательные пути полностью блокируются во время сна. OSA может вызвать серьезные осложнения во время и после операции.
Сообщите нам, если у вас случаются приступы апноэ во сне, или если вы предполагаете, что у вас могут случаться такие приступы. Если вы используете дыхательный аппарат (например, аппарат СИПАП [CPAP]) для профилактики приступов апноэ во сне, возьмите его с собой в день проведения операции.
В течение 30 дней до операции
Дооперационное исследование
Перед операцией вам назначат дооперационное исследование (presurgical testing, PST). Дата, время и место проведения дооперационного исследования будут указаны в напоминании, которое вы получите в офисе хирурга.
В день назначенного дооперационного исследования вы можете принимать пищу и лекарства как обычно.
В ходе визита вы познакомитесь с медсестрой/медбратом высшей квалификации, работающей(-им) с анестезиологами (медицинскими сотрудниками, прошедшими специальную подготовку, которые будут делать анестезию во время операции). Медсестра/медбрат высшей квалификации вместе с вами просмотрит медицинскую карту и вашу историю хирургических операций. Вам нужно будет пройти ряд исследований, в том числе электрокардиограмму (ЭКГ) для проверки ритма сердца, рентген грудной клетки, анализы крови и другие исследования, необходимые для планирования лечения. Помимо этого, медсестра/медбрат высшей квалификации может направить вас к другим специалистам.
Медсестра/медбрат высшей квалификации также сообщит, какие лекарства вам необходимо будет принять утром в день операции.
Вы очень поможете нам, если на дооперационное исследование возьмете с собой:
список всех лекарств, которые вы принимаете, включая рецептурные и безрецептурные лекарства, пластыри и кремы;
результаты всех исследований, которые вы проходили вне центра MSK, например кардиограммы с нагрузкой, эхокардиограммы или допплерографии сонной артерии;
имена и телефоны лечащих вас медицинских сотрудников.
Определите, кто будет ухаживать за вами
Важная роль в процессе вашего лечения отводится лицу, осуществляющему уход. Перед операцией медицинские сотрудники расскажут вам и лицу, ухаживающему за вами, об операции. Кроме того, после операции и выписки из больницы данному лицу будет необходимо доставить вас домой. Также этот человек будет помогать вам дома.
Информация для ухаживающих за пациентами лиц
Существующие материалы и оказываемая поддержка помогают справиться с многочисленными обязанностями, возникающими в связи с уходом за человеком, который проходит лечение рака. Чтобы узнать о ресурсах поддержки и получить информацию, посетите веб-сайт www.mskcc.org/caregivers или ознакомьтесь с материалом Руководство для лиц, ухаживающих за больными .
Заполните бланк доверенности на принятие решений о медицинской помощи
Если вы еще не заполнили бланк доверенности на принятие решений о медицинской помощи (Health Care Proxy), мы рекомендуем сделать это прямо сейчас. Если вы уже заполнили эту форму, или у вас есть иные предварительные распоряжения, возьмите их с собой на следующий визит.
Доверенность на принятие решений о медицинской помощи — это правовой документ, где указывается человек, который будет представлять ваши интересы в случае, если вы не сможете делать это самостоятельно. Указанный там человек будет вашим представителем по вопросам медицинской помощи.
Поговорите с медицинским сотрудником, если вы заинтересованы в заполнении доверенности на принятие решений о медицинской помощи. Вы также можете прочитать материалы Заблаговременное планирование ухода и Как быть представителем по медицинской помощи, чтобы получить информацию о доверенностях на принятие решений о медицинской помощи, других предварительных распоряжениях и исполнении обязанностей представителя по медицинской помощи.
Выполняйте дыхательную гимнастику и упражнения, стимулирующие откашливание
До операции выполняйте глубокие вдохи и прокашливайтесь. Ваш медицинский сотрудник выдаст вам стимулирующий спирометр, который поможет расширить легкие. Дополнительную информацию вы можете узнать в материале Как пользоваться стимулирующим спирометром. Если у вас возникли вопросы, обратитесь к своему медицинскому сотруднику.
Придерживайтесь принципов здорового питания
До операции старайтесь получать хорошо сбалансированное здоровое питание. Если вам необходима помощь в составлении диеты, попросите своего медицинского сотрудника направить вас к врачу-диетологу — специалисту по питанию.
Купите антисептическое средство для очищения кожи на основе 4 % раствора chlorhexidine gluconate (CHG) (например Hibiclens®).
4 % раствор CHG — это средство для очищения кожи, которое убивает различные микроорганизмы и предотвращает их появление в течение суток после использования. Приняв душ с этим раствором перед операцией, вы снизите риск инфицирования после операции. Вы можете приобрести антисептическое средство для очищения кожи на основе 4 % раствора CHG в ближайшей аптеке без рецепта.
За 7 дней до операции
Соблюдайте указания медицинского сотрудника при приеме аспирина
Если вы принимаете aspirin и любые лекарства, содержащие aspirin, возможно, вам придется изменить дозу или не принимать их в течение 7 дней до операции. Аспирин может вызвать кровотечение.
Выполняйте инструкции своего медицинского сотрудника. Не прекращайте прием аспирина без соответствующих указаний. Для получения дополнительной информации прочтите материал Распространенные лекарства, содержащие aspirin и другие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) .
Прекратите принимать витамин Е, мультивитамины, лечебные средства из трав и другие диетические добавки
Прекратите принимать витамин Е, мультивитамины, лечебные средства из трав и другие диетические добавки за 7 дней до операции. Эти лекарства могут вызвать кровотечение. Для получения дополнительной информации прочтите материал Лечебные средства из трав и лечение рака.
За 2 дня до операции
Прекратите принимать нестероидные противовоспалительные препараты (nonsteroidal anti-inflammatory drugs [NSAIDs]).
Прекратите принимать NSAIDs, такие как ibuprofen (Advil^®, Motrin^®) и naproxen (Aleve^®), за 2 дня до операции. Эти лекарства могут вызвать кровотечение. Для получения дополнительной информации прочтите материал Распространенные лекарства, содержащие aspirin и другие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) .
За 1 день до операции
Соблюдайте нулевую лечебную диету
Вам потребуется соблюдать нулевую лечебную диету в день перед операцией. Нулевая лечебная диета состоит исключительно из прозрачных жидкостей. Примеры приведены в таблице «Нулевая лечебная диета».
Соблюдая эту диету:
Не принимайте никакой твердой пищи.
Старайтесь выпивать хотя бы по 1 стакану (емкостью 8 унций или 240 мл) прозрачной жидкости каждый час во время бодрствования.
Пейте различные прозрачные жидкости, а не только воду, кофе и чай.
Не пейте жидкости с заменителями сахара, если у вас нет диабета, и если вы не получали соответствующее указание от представителя лечащей команды.
Для страдающих диабетом
Если у вас диабет, обсудите с медицинским сотрудником, у которого вы наблюдаетесь по поводу этого заболевания, что вам следует делать при соблюдении нулевой лечебной диеты.
Если вы принимаете инсулин или другие лекарства для лечения диабета, уточните, нужно ли вам изменить их дозировку.
Спросите, следует ли вам употреблять не содержащие сахар прозрачные жидкости.
При соблюдении нулевой лечебной диеты часто проверяйте уровень сахара в крови. Если у вас возникли вопросы, обратитесь к своему медицинскому сотруднику.
Нулевая лечебная диета
Можно Нельзя
Супы
Прозрачный бульон, мясной отвар или консоме
Любые продукты с кусочками сушеной пищи или приправ
Сладости
Желе (например Jell-O^®)
Ароматизированный лед
Леденцы (например Life Savers^®)
Все прочие продукты
Напитки
Прозрачные фруктовые соки (например яблочный, клюквенный, виноградный и лимонад)
Газированные напитки (например имбирный эль, 7-Up^®, Sprite^® и сельтерская вода)
Спортивные напитки (например Gatorade^®)
Черный кофе
Чай
Воду
Соки с мякотью
Нектары
Молоко или сливки
Алкогольные напитки
При необходимости начните подготовку кишечника
Если ваш хирург или медсестра/медбрат сказали, что вам требуется подготовка кишечника к операции, вам нужно начинать ее за 1 день до операции. Во время подготовки кишечника:
Не употребляйте твердую пищу.
Пейте достаточно других жидкостей помимо воды, черного кофе и чая. Постарайтесь выпивать хотя бы по 1 стакану (объемом 8 унций (240 мл)) каждый час во время бодрствования.
В 14:00 в день перед операцией выпейте цитрат магния.
Запишите время, на которое назначена операция
Сотрудник приемного отделения позвонит вам после 14:00 накануне дня операции. Если проведение операции запланировано на понедельник, вам позвонят в предыдущую пятницу. Если до 19:00 с вами никто не свяжется, позвоните по номеру 212-639-5014.
Сотрудник сообщит, когда вам следует приехать в больницу на операцию. Вам также напомнят, как пройти в отделение.
Операция будет проводиться по одному из следующих адресов:
Приходите в Центр дооперационной подготовки (Presurgical Center),^{который находится по адресу: 1275 York Avenue (между East 67^th Street и East 68^th Street),
New York, NY 10065
2-й этаж, лифт М.}
Приходите в Центр дооперационной подготовки (Presurgical Center),^{который находится по адресу: 1275 York Avenue (между East 67^th Street и East 68^th Street),
New York, NY 10065
6-^ой этаж, лифт М.}
Примите душ с антисептическим средством для очищения кожи на основе 4 % раствора CHG (например Hibiclens®)
Вечером накануне дня операции примите душ с антисептическим средством для очищения кожи на основе 4 % раствора CHG.
Вымойте волосы обычным шампунем. Тщательно ополосните волосы.
Вымойте лицо и область половых органов своим обычным мылом. Тщательно ополосните тело теплой водой.
Откройте флакон с 4% раствором CHG. Налейте небольшое количество средства в руку или на чистую махровую салфетку.
Отойдите от струи воды. Легкими движениями вотрите 4% раствор CHG в тело от шеи до ступней. Не наносите его на лицо и на область половых органов.
Вернитесь под струю воды и смойте 4 % раствор CHG. Используйте теплую воду.
После душа вытритесь чистым полотенцем.
Не наносите после душа какой-либо лосьон, крем, дезодорант, макияж, пудру, духи или одеколон.
Сон
Ложитесь спать пораньше и постарайтесь хорошо выспаться.
Инструкции по употреблению пищи перед операцией

Не принимайте пищу после полуночи перед вашей операцией. Это также касается леденцов и жевательной резинки.

Утро перед операцией
Инструкции по употреблению напитков перед операцией
Вы можете выпить не более 12 унций (350 мл) воды в период между полуночью и за 2 часа до времени прибытия в больницу. Больше ничего не пейте.
Не пейте какие-либо жидкости за два часа до запланированного времени прибытия в больницу. Это также касается воды.
Примите лекарства в соответствии с инструкциями
Если ваш медицинский сотрудник сказал вам принять некоторые лекарства утром перед операцией, примите только эти лекарства, запив их маленьким глотком воды. В зависимости от лекарств это могут быть все или некоторые из лекарств, которые вы обычно принимаете по утрам, либо их вообще не нужно будет принимать.
Примите душ с антисептическим средством для очищения кожи на основе 4 % раствора CHG (например Hibiclens®)
Примите душ с антисептическим очищающим средством для кожи на основе 4 % раствора CHG перед выпиской из больницы. Используйте то же средство, что и накануне вечером.
Не наносите после душа какой-либо лосьон, крем, дезодорант, макияж, пудру, духи или одеколон.
Что необходимо запомнить
Наденьте удобную свободную одежду.
Если вы носите контактные линзы, снимите их и наденьте очки. Во время операции контактные линзы могут травмировать глаза.
Не надевайте металлические предметы. Снимите все ювелирные украшения, включая пирсинг на теле. Используемое во время операции оборудование при соприкосновении с металлом может вызвать ожоги.
Не наносите какой-либо лосьон, крем, дезодорант, макияж, пудру, духи или одеколон.
Оставьте дома ценные вещи (например кредитные карты, ювелирные украшения и чековую книжку).
Если у вас началась менструация (месячные), воспользуйтесь гигиенической прокладкой, а не тампоном. Вам выдадут одноразовое белье, а также прокладку, если это необходимо.
Что взять с собой
Свой дыхательный аппарат для профилактики приступов апноэ во сне (например, аппарат СИПАП [CPAP]) при наличии.
Ингалятор для экстренной помощи (например, albuterol от астмы), если вы им пользуетесь.
Стимулирующий спирометр, если он у вас есть.
Бланк доверенности на принятие решений о медицинской помощи, если вы его заполнили.
Мобильный телефон и зарядное устройство.
Небольшую сумму денег, которая может вам понадобиться для небольших покупок (например для приобретения газеты).
Сумку для хранения личных вещей (например очков, слухового аппарата, зубных и других протезов, парика и религиозных атрибутов), если они у вас есть.
Список принимаемых вами лекарств.
Эти рекомендации. С помощью этих рекомендаций представители лечащей команды объяснят вам, как ухаживать за собой после операции.
Где припарковаться
Гараж MSK находится на East 66^th Street между York Avenue и First Avenue. О ценах на парковку можно узнать по номеру телефона 212-639-2338.
Для въезда в гараж необходимо повернуть на East 66^th Street с York Avenue. Гараж расположен приблизительно в четверти квартала от York Avenue, по правой (северной) стороне улицы. Из гаража в больницу ведет пешеходный туннель.
Есть и другие гаражи, расположенные на East 69^th Street между First Avenue и Second Avenue, East 67^th Street между York Avenue и First Avenue, а также на East 65^th Street между First Avenue и Second Avenue.
По прибытии в больницу
Вас попросят несколько раз назвать и продиктовать по буквам свои имя и фамилию, а также указать дату рождения. Это необходимо для вашей безопасности. В один день могут оперировать людей с одинаковыми или похожими именами.
Переоденьтесь для операции
Когда наступит время переодеться перед операцией, вам выдадут больничную рубашку, халат и нескользящие носки.
Встреча с медсестрой/медбратом
Вы встретитесь с медсестрой/медбратом перед операцией. Сообщите ей/ему дозы всех лекарств, которые вы принимали после полуночи, а также время их приема (в том числе не забудьте упомянуть все рецептурные и безрецептурные лекарства, пластыри, кремы и мази).
Медсестра/медбрат может поставить внутривенную (ВВ) капельницу в одну из вен, обычно на руке или кисти. Если медсестра/медбрат не поставит капельницу, ваш анестезиолог сделает это, когда вы будете в операционной.
Встреча с анестезиологом
Перед операцией вы также встретитесь со своим анестезиологом. Этот специалист:
просмотрит медицинскую карту вместе с вами;
спросит, были ли у вас проблемы при анестезии в прошлом, включая тошноту или боль;
расскажет о вашем комфорте и безопасности во время операции;
расскажет о типе анестезии, которую вы получите;
ответит на ваши вопросы, касающиеся анестезии.
Подготовка к операции
Перед операцией вам потребуется снять слуховой аппарат, зубные и другие протезы, парик и религиозные атрибуты (если у вас есть что-либо из перечисленного).
Вы пройдете в операционную самостоятельно, или вас отвезут туда на каталке. Представитель операционной бригады поможет вам лечь на операционный стол. На нижнюю часть ваших ног будут надеты специальные компрессионные ботинки. Они будут плавно надуваться и сдуваться для улучшения тока крови в ногах.
Когда вы удобно расположитесь на столе, анестезиолог введет анестезию через внутривенную капельницу, и вы заснете. Через ВВ-капельницу вам также будут вводить жидкости во время и после операции.
Во время операции
Когда вы уснете, вам через рот в трахею введут дыхательную трубку, чтобы помочь дышать. Вам также установят мочевой катетер (Foley) для отведения мочи из мочевого пузыря.
После завершения операции на ваш разрез будут наложены хирургические скобки или швы. Кроме того, на разрезы вам наложат Steri-Strips^™ (тонкие полоски хирургического пластыря). Место разрезов может покрываться повязкой. Дыхательная трубка обычно извлекается, пока вы еще находитесь в операционной.
Вернуться к началу
После операции
Информация в этом разделе позволит вам узнать, что стоит ожидать после операции, пока вы будете находиться в больнице и когда уедете домой. Вы узнаете, как безопасно восстанавливаться после операции.
Запишите имеющиеся у вас вопросы и не забудьте задать их своему медицинскому сотруднику.
Что ожидать в день процедуры
После операции вы проснетесь в палате пробуждения (Post Anesthesia Care Unit, PACU).
Вы будете получать кислород через тонкую трубочку, которая располагается под носом и называется носовой канюлей. Медсестра/медбрат будет следить за температурой вашего тела, а также за пульсом, артериальным давлением и уровнем кислорода.
В ваш мочевой пузырь будет введен катетер Foley для отслеживания количества вырабатываемой мочи. В большинстве случаев его извлекают через 2 дня после операции. Кроме того, на голени будут надеты компрессионные ботинки. Когда вы сможете ходить, их снимут.
Вам также могут установить дренаж Jackson-Pratt^® (дренаж JP). Этот дренаж используется для сбора лишней жидкости, что помогает снизить риск развития инфекции и способствует заживлению. В большинстве случаев дренаж снимается через несколько дней. Если дренаж остается у вас после выписки, медсестра/медбрат научит вас, как за ним ухаживать.
Если необходимо, вам дадут лекарства для снятия боли и для общего комфорта. Такие лекарства могут вводиться разными способами.
Эпидуральный катетер. Некоторым пациентам обезболивающее лекарство может вводиться через эпидуральный катетер, установленный в позвоночнике. Это может быть аппарат для аналгезии, управляемой пациентом (patient-controlled analgesia, PCA). В аппарате для аналгезии используется компьютеризированная помпа, при помощи которой обезболивающее лекарство вводится в вену. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Управляемая пациентом аналгезия (УПА) (Patient-Controlled Analgesia (PCA)).
Блокада нерва. Некоторым пациентам до или во время операции может проводиться процедура блокады нерва. Во время этой процедуры врач делает инъекцию лекарства в определенный нерв, чтобы уменьшить боль после операции.
Внутривенные лекарства. Некоторым пациентам обезболивающее лекарство может вводиться прямо в вену через IV-капельницу.
Пероральные лекарства. В некоторых случаях используются пероральные обезболивающие лекарства (лекарства для приема внутрь, например в виде таблеток).
После операции вам могут дать лекарство одним из этих способов или применить несколько способов сразу. Все они являются эффективными методами снятия боли, и прежде чем выбрать наиболее подходящий для вас вариант или варианты, ваш врач обсудит их с вами.
После пребывания в этой палате пробуждения один из сотрудников переведет вас в больничную палату. Вскоре после того, как вас привезут в палату, вам помогут встать с кровати и пересесть в кресло.
Медсестра/медбрат расскажет вам, как восстановиться после операции. Ниже описаны некоторые рекомендации, которые помогут сделать этот процесс более безопасным.
Очень важно, чтобы после операции вы ходили. Неплохо было бы поставить себе задачу ходить каждые 2 часа. Это поможет предотвратить образование сгустков крови в ногах.
Используйте стимулирующий спирометр. Это поможет расширить легкие, что предотвратит развитие пневмонии. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Как пользоваться стимулирующим спирометром.
Часто задаваемые вопросы
Буду ли я испытывать боль после операции?
После операции вы будете испытывать некоторую боль в местах разрезов. Врач и медсестра/медбрат будут регулярно спрашивать вас о болевых ощущениях. Если необходимо, вам дадут лекарства для снятия боли. Если боль не утихает, сообщите об этом врачу или медсестре/медбрату. Обезболивание крайне необходимо для того, чтобы вы могли откашливаться, глубоко дышать, использовать стимулирующий спирометр, а также вставать с постели и ходить.
Смогу ли я принимать пищу?
На следующий день после операции вам можно будет рассасывать ледяную стружку. После этого вы можете начать пить прозрачные жидкости небольшими глотками. По мере восстановления вы будете постепенно возвращаться к обычному рациону питания.
Как долго я буду находиться в больнице?
В большинстве случаев пациенты находятся в больнице в течение 2 дней после лапароскопической операции и в течение 5 дней — после открытой, но это будет зависеть от той операции, которая была проведена.
Буду ли я чувствовать боль, когда вернусь домой?
Длительность присутствия боли и дискомфорта у каждого человека разная. Болевые ощущения могут остаться у вас и в момент возвращения домой, и, возможно, вы будете принимать обезболивающее лекарство. Следуйте приведенным ниже рекомендациям:
Принимайте лекарства в соответствии с полученными указаниями и по мере необходимости.
Позвоните вашему врачу, если назначенное лекарство не снимает боль.
Не садитесь за руль и не употребляйте спиртные напитки, пока вы принимаете рецептурное обезболивающее лекарство.
По мере заживления разреза боль будет становиться слабее, и вам будет требоваться все меньше обезболивающего лекарства. Для облегчения боли и дискомфорта подойдут легкие обезболивающие средства, такие как acetaminophen (Tylenol) или ibuprofen (Advil). Однако прием acetaminophen в больших количествах может нанести вред печени. Не принимайте acetaminophen в количестве, превышающем указанное на флаконе, либо принимайте его в соответствии с указаниями врача или медсестры/медбрата.
Обезболивающие лекарства должны помочь вам по мере возврата к привычному образу жизни. Принимайте достаточное количество лекарства, чтобы вы могли спокойно выполнять упражнения. Обезболивающие лекарства наиболее эффективны через 30–45 минут после их приема. Следите за временем приема обезболивающих лекарств. Лучше принимать лекарство при первом появлении боли и не ждать ее усиления.
Обезболивающие лекарства могут вызывать запоры (опорожнение кишечника происходит реже, чем обычно).
Как я могу предотвратить запоры?
Ходите в туалет в одно и то же время каждый день. Ваш организм привыкнет опорожнять кишечник в это время.
Если вам захотелось в туалет, не откладывайте это на потом. Попробуйте ходить в туалет через 5–15 минут после приемов пищи.
Рекомендуем опорожнять кишечник после завтрака. В это время рефлексы в толстом кишечнике наиболее сильны.
Если можете, выполняйте физические упражнения. Пешие прогулки — отличная физическая нагрузка.
Если можете, пейте по 8 стаканов (емкостью 8 унций (240 мл) каждый, всего 2 л) жидкости ежедневно. Пейте воду, соки, супы, молочные коктейли и другие напитки без кофеина. Напитки с кофеином, такие как кофе и газированная вода, выводят жидкость из организма.
Постепенно увеличивайте содержание клетчатки в пище до 25-35 граммов в день. Клетчатка содержится во фруктах, овощах, цельных злаках и хлопьях из злаков. Если у вас установлена стома или в недавнее время был прооперирован кишечник, проконсультируйтесь с вашим врачом или медсестрой/медбратом перед внесением изменений в рацион питания.
Для лечения от запоров применяются лекарства, которые продаются по рецепту и без него. Начните с одного из следующих безрецептурных лекарств:
Polyethylene glycol (MiraLAX^®) 17 граммов ежедневно.
Senna (Senokot^®), 2 таблетки перед сном. Это стимулирующее слабительное средство, которое может вызывать спазмы. Если вы не опорожняли кишечник в течение 2 дней, позвоните врачу или медсестре/медбрату.
Как мне ухаживать за разрезом?
Расположение разреза будет зависеть от типа перенесенной операции. Если кожа под разрезом онемела, это нормально, ведь часть нервных окончаний была отсечена при операции. Через некоторое время онемение пройдет.
Ко времени выписки из больницы ваш разрез, сделанный при проведении операции, начнет заживать.
Вместе с медсестрой/медбратом осмотрите свой разрез перед выпиской, чтобы знать, как он выглядит.
При наличии выделений из разреза следует записать их количество и цвет. Позвоните в офис своего врача и поговорите с медсестрой/медбратом по поводу выделений из разреза.
Медсестра/медбрат обсудит с вами признаки развития инфекции.
Если при выписке на разрез наложена повязка, меняйте ее не реже одного раза в неделю или чаще, если она намокает от выделений. Если выделения из разреза прекратились, можно оставить его открытым.
Если при выписке на разрез наложены полоски пластыря Steri-Strips, они отойдут и отпадут сами. Если они не отпадут через 10 дней, вы можете снять их.
Если при выписке на швы наложен клей, он также отойдет и слезет сам, подобно пластырю Steri-Strips.
Нормально ли чувствовать усталость после операции?
Да, чувство усталости (слабость) — это распространенное явление после операции, оно может длиться от 6 до 8 недель. Со временем слабость постепенно пройдет. Попытайтесь ежедневно повышать уровень активности — это поможет преодолеть слабость. Поднимайтесь с постели, одевайтесь и ходите пешком. Возможно, вам будет необходимо поспать в течение дня, но старайтесь бодрствовать как можно дольше — тогда вы будете хорошо спать ночью.
Как изменится мой рацион питания после операции?
После операции у вас может наблюдаться потеря аппетита и быстрое насыщение после еды. Эти явления ожидаемы и должны со временем исчезнуть. Старайтесь есть свои любимые блюда небольшими порциями в течение всего дня. Очень важно получать достаточное количество калорий и белка, чтобы предотвратить потерю веса и ускорить выздоровление.
Могу ли я принимать душ?
Да, вы можете принять душ после возвращения домой. Теплый душ расслабляет и помогает уменьшить мышечную боль. Принимая душ, используйте мыло и осторожно вымойте разрез. После душа насухо промокните эти зоны полотенцем и не накладывайте повязку на разрез (при отсутствии выделений). Позвоните своему врачу, если вы заметили покраснение или выделения из разреза.
Не принимайте ванну, пока не обсудите это со своим врачом во время первого визита после операции.
Когда для меня будет безопасно водить машину?
Вам нельзя садиться за руль, если вы принимаете обезболивающие лекарства. Проконсультируйтесь со своим врачом по поводу того, когда вам можно будет снова сесть за руль.
Какие упражнения я могу выполнять?
Физические упражнения помогут вам набраться сил и улучшить свое самочувствие. Пешие прогулки — отличная физическая нагрузка. Постепенно увеличивайте расстояние, которое вы проходите пешком. Прежде чем переходить к более интенсивным физическим упражнениям, проконсультируйтесь со своим врачом или медсестрой/медбратом.
Когда я смогу поднимать тяжести?
Прежде чем поднимать тяжести, проконсультируйтесь со своим врачом. В большинстве случаев вам не следует поднимать ничего тяжелее 10 фунтов (4,5 кг) в течение как минимум 6 недель. Спросите у своего врача, как долго вам следует воздерживаться от поднятия тяжестей.
Когда состоится мой первый визит к врачу после операции?
Ваш первый визит после операции обычно назначается через 1–2 недели после выписки из больницы. Медсестра/медбрат дадут вам указания, как записаться на прием, в том числе сообщат номер телефона, по которому следует позвонить.
Как я могу справиться со своими чувствами?
После операции в связи с тяжелым заболеванием, вы можете испытать новое для вас чувство подавленности. Многие люди говорят, что в некоторые моменты им хотелось плакать, приходилось испытывать печаль, обеспокоенность, нервозность, раздражение и злость. Вы можете обнаружить, что не в состоянии сдерживать некоторые из этих чувств. Если это случится, постарайтесь найти эмоциональную поддержку.
Первый шаг на этом пути — рассказать о своих чувствах. Друзья и близкие могут помочь вам. Медсестра/медбрат, врач и социальный работник могут успокоить и поддержать вас и дать совет. Обязательно рассказывайте этим специалистам о своем эмоциональном состоянии и об эмоциональном состоянии ваших друзей и близких. Для пациентов и членов их семьи доступны многочисленные материалы. Где бы вы ни находились — в больнице или дома — медсестры/медбратья, врачи и социальные работники готовы помочь вам, вашим друзьям и близким справиться с эмоциональными аспектами болезни.
Что если у меня возникнут другие вопросы?
Если у вас возникли вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу или медсестре/медбрату. Вы можете связаться с ними с понедельника по пятницу, с 9:00 до 17:00.
После 17:00, а также в выходные и праздничные дни позвоните по телефону 212-639-2000 и спросите врача, который дежурит вместо вашего.
Вернуться к началу
Когда следует обращаться к своему медицинскому сотруднику
Сообщите своему медицинскому сотруднику, если у вас появились:
температура 101 °F (38,3 °C) или выше;
покраснение или выделения из разреза;
возникла или резко усилилась боль;
тошноты и рвоты;
диарею (жидкий или водянистый стул).
Запор
возникли проблемы или вопросы в связи с использованием JP дренажа;
появился новый или необычный симптом;
возникли какие-либо вопросы или опасения.
Вернуться к началу
Вспомогательные службы
В этом разделе приводится перечень вспомогательных служб, которые могут помочь вам подготовиться к операции и восстановиться после нее.
Запишите имеющиеся у вас вопросы и не забудьте задать их своему медицинскому сотруднику.
Вспомогательные службы MSK
Приемное отделение (Admitting Office)
212-639-7606
Позвоните, если у вас есть вопросы по госпитализации, включая подачу запроса на одноместную палату.
Отделение анестезии (Anesthesia)
212-639-6840
Позвоните, если у вас есть вопросы об анестезии.
Кабинет доноров крови (Blood Donor Room)
212-639-7643
Позвоните для получения дополнительной информации, если вы хотите стать донором крови или тромбоцитов.
Международный центр Бобст (Bobst International Center)
888-675-7722
MSK принимает пациентов из всех стран мира. Если вы приехали из другой страны, позвоните для получения помощи в организации вашего лечения.
Услуги капеллана (Chaplaincy Service)
212-639-5982
В центре MSK капелланы готовы выслушать, поддержать членов семьи, помолиться, обратиться к местному духовенству или религиозным группам, просто утешить и протянуть руку духовной помощи. За духовной поддержкой может обратиться любой человек вне зависимости от его формальной религиозной принадлежности. Межконфессиональная часовня расположена рядом с основным вестибюлем Memorial Hospital и открыта круглосуточно. Если у вас произошла экстренная ситуация, позвоните оператору больницы и попросите соединить вас с дежурным капелланом.
Центр по предоставлению консультаций (Counseling Center)
646-888-0200
Многим людям помогают психологические консультации. Мы предоставляем консультации отдельным лицам, парам, семьям и группам лиц, а также даем лекарства, чтобы помочь вам справиться с беспокойством или депрессией. Чтобы записаться на прием, попросите направление у своего медицинского сотрудника или позвоните по указанному выше номеру телефона.
Программа «Кладовая продуктов» (Food Pantry Program)
646-888-8055
Программа «Кладовая продуктов» предоставляет продукты питания малообеспеченным пациентам во время лечения рака. Для получения дополнительной информации обратитесь к своему медицинскому сотруднику или позвоните по указанному выше номеру телефона.
Служба интегративной медицины (Integrative Medicine Service)
646-888-0800
Служба интегративной медицины (Integrative Medicine Service) предлагает различные услуги в дополнение к традиционному медицинскому уходу. В эти услуги входят музыкальная терапия, терапия души/тела, танцевальная и двигательная терапия, йога и тактильная терапия.
Библиотека MSK
library.mskcc.org
212-639-7439
Вы можете зайти на веб-сайт нашей библиотеки или обратиться к персоналу библиотеки, чтобы получить дополнительную информацию о конкретном виде рака. Кроме того, вы можете ознакомиться с разделом LibGuides на веб-сайте библиотеки MSK по адресу libguides.mskcc.org.
Обучение пациентов и ухаживающих за ними лиц
www.mskcc.org/pe
Посетите веб-сайт, посвященный обучению пациентов и ухаживающих за ними лиц, где вы сможете поискать обучающие материалы в нашей виртуальной библиотеке. Вы можете найти обучающие ресурсы, видеозаписи и онлайн-программы.
Программа взаимной поддержки пациентов и ухаживающих за ними лиц (Patient and Caregiver Peer Support Program)
212-639-5007
Вас может поддержать беседа с человеком, который проходил лечение, подобное вашему. Благодаря нашей программе взаимной поддержки пациентов и ухаживающих за ними лиц (Patient and Caregiver Peer Support Program) вы можете поговорить с бывшим пациентом MSK или с лицом, ухаживавшим за таким пациентом. Такие беседы являются конфиденциальными. Вы можете общаться при личной встрече или по телефону.
Служба выставления счетов пациентам (Patient Billing)
646-227-3378
Позвоните, если у вас есть вопросы по предварительному согласованию (preauthorization) с вашей страховой компанией. Это также называют предварительным разрешением (preapproval).
Представительская служба для пациентов (Patient Representative Office)
212-639-7202
Позвоните, если у вас есть вопросы в связи с бланком доверенности на принятие решений о медицинской помощи или сомнения по поводу ухода за вами.
Периоперационная поддержка близких медсестрами/медбратьями (Perioperative Nurse Liaison)
212-639-5935
Позвоните, если у вас есть вопросы о том, кому MSK будет давать информацию о вас во время операции.
Офис персональных медсестер/медбратьев (Private Duty Nursing Office)
212-639-6892
Вы можете запросить помощь персональной(-ого) медсестры/медбрата или сопровождающих. Позвоните для получения дополнительной информации.
Программа «Ресурсы для жизни после рака» (Resources for Life After Cancer [RLAC] Program)
646-888-8106
В MSK уход за пациентами не заканчивается после завершения активной стадии лечения. Программа «Ресурсы для жизни после рака» (RLAC) создана для пациентов, которые уже завершили свое лечение, а также для членов их семей. Эта программа предлагает разнообразные услуги, например семинары, мастер-классы, группы поддержки, консультации, касающиеся жизни после лечения. Она также помогает решать проблемы, связанные с медицинской страховкой и трудоустройством.
Программы сексуального здоровья (Sexual Health Programs)
Рак и лечение рака могут повлиять на ваше сексуальное здоровье. Программа сексуального здоровья при MSK может помочь вам начать действовать и решить проблемы сексуального здоровья до, во время и после лечения.
Наша программа сексуальной и репродуктивной медицины для женщин помогает женщинам, которых беспокоят связанные с раком проблемы сексуального здоровья, включая преждевременную менопаузу и снижение фертильности. Для получения более подробной информации и для записи на прием позвоните по номеру телефона 646-888-5076.
Наша программа сексуальной и репродуктивной медицины для мужчин помогает мужчинам, которых беспокоят связанные с раком проблемы сексуального здоровья, включая эректильную дисфункцию. Для получения более подробной информации и для записи на прием позвоните по номеру телефона 646-888-6024.
Социальные службы (Social Work)
212-639-7020
Социальные работники помогают пациентам, членам их семей и друзьям справляться с проблемами, характерными для онкологических заболеваний. Они предоставляют индивидуальные консультации и группы поддержки во время курса лечения и могут помочь вам в общении с детьми и другими членами вашей семьи. Наши социальные работники также могут направить вас в местные агентства и на различные программы, а также предоставить информацию о дополнительных финансовых ресурсах, если вы имеете на это право.
Программа лечения табакозависимости (Tobacco Treatment Program)
212-610-0507
Если вы хотите бросить курить, в центре MSK есть специалисты, которые могут помочь. Позвоните для получения дополнительной информации.
Виртуальные программы
www.mskcc.org/vp
Виртуальные программы MSK предлагают онлайн-обучение и поддержку для пациентов и лиц, ухаживающих за ними, даже если вы не можете прийти в MSK лично. С помощью интерактивных занятий вы можете больше узнать о своем диагнозе и о том, что ожидать во время лечения и как подготовиться к различным этапам лечения рака. Занятия проводятся конфиденциально, бесплатно и с привлечением высококвалифицированных медицинских работников. Если вы хотите присоединиться к виртуальной программе обучения, посетите наш веб-сайт www.mskcc.org/vp для получения более подробной информации.
Для получения дополнительной информации онлайн, ознакомьтесь с разделом «Виды рака» (Cancer Types) на веб-сайте www.mskcc.org.
Внешние вспомогательные службы
Организация Access-A-Ride
web.mta.info/nyct/paratran/guide.htm
877-337-2017
Центр MTA в Нью-Йорке предлагает совместные поездки и услуги сопровождения для людей с ограниченными возможностями, которые не могут воспользоваться автобусом или метро.
Организация Air Charity Network
www.aircharitynetwork.org
877-621-7177
Предоставляет поездки в лечебные центры.
Американское общество по борьбе с раком (American Cancer Society, ACS)
www.cancer.org
800-ACS-2345 (800-227-2345)
Предлагает разнообразную информацию и услуги, в том числе «Приют надежды» (Hope Lodge) — место для бесплатного проживания пациентов и ухаживающих за ними лиц на время лечения рака.
Веб-сайт «Карьера и рак» (Cancer and Careers)
www.cancerandcareers.org
Ресурс, на котором собраны образовательные материалы, инструменты и информация о различных мероприятиях для работающих людей, заболевших раком.
Организация CancerCare
www.cancercare.org
800-813-4673
275 Seventh Avenue (между West 25^th Street и 26^th Street)
New York, NY 10001
Предоставляет консультации, группы поддержки, образовательные мастер-классы, публикации и финансовую помощь.
Общество Cancer Support Community
www.cancersupportcommunity.org
Предоставляет поддержку и образовательные материалы людям, столкнувшимся с раком.
Организация Caregiver Action Network
www.caregiveraction.org
800-896-3650
Предоставляет образовательные материалы и поддержку для людей, которые заботятся о близких с хроническими заболеваниями или ограниченными возможностями.
Организация Corporate Angel Network
www.corpangelnetwork.org
866-328-1313
Предлагает бесплатные поездки для лечения по стране за счет свободных мест на корпоративных авиарейсах.
Организация Gilda’s Club
www.gildasclubnyc.org
212-647-9700
Место, где мужчины, женщины и дети, больные раком, получают социальную и эмоциональную поддержку благодаря общению, участию в мастер-классах, лекциях и общественных мероприятиях.
Организация Good Days
www.mygooddays.org
877-968-7233
Предлагает финансовую помощь для покрытия доплат во время лечения. У пациентов должна быть медицинская страховка, они должны соответствовать ряду критериев, и им должны быть назначены лекарства, которые входят в формуляр Good Days.
Организация Healthwell Foundation
www.healthwellfoundation.org
800-675-8416
Предоставляет финансовую помощь для покрытия доплат, взносов медицинского страхования и нестрахуемых минимумов на определенные лекарства и виды лечения.
Организация Joe’s House
www.joeshouse.org
877-563-7468
Предоставляет больным раком и членам их семей список мест для проживания рядом с лечебными центрами.
Ресурс LGBT Cancer Project
http://lgbtcancer.com/
Предоставляет поддержку и защиту интересов для представителей ЛГБТ-сообщества, включая группы поддержки онлайн и базу данных клинических испытаний, толерантных к представителям ЛГБТ-сообщества.
Организация LIVESTRONG Fertility
www.livestrong.org/we-can-help/fertility-services
855-744-7777
Предоставляет информацию о репродуктивной функции и поддержку больных раком, лечение которых включает риски, связанные с фертильностью, а также излечившихся от рака.
Программа «Выгляди хорошо и чувствуй себя лучше» (Look Good Feel Better Program)
www.lookgoodfeelbetter.org
800-395-LOOK (800-395-5665)
Эта программа предлагает мастер-классы, которые помогут научиться позитивнее воспринимать свой внешний вид. Для получения дополнительной информации или для записи на мастер-класс позвоните по указанному выше номеру телефона или посетите веб-сайт программы.
Национальный институт рака (National Cancer Institute)
www.cancer.gov
800-4-CANCER (800-422-6237)
Национальная сеть правовых служб по вопросам рака (National Cancer Legal Services Network)
www.nclsn.org
Бесплатная программа по защите правовых интересов больных раком.
Национальная сеть больных раком из ЛГБТ-сообщества (National LGBT Cancer Network)
www.cancer-network.org
Предоставляет образовательные материалы, обучающие курсы и защиту интересов пациентов — представителей ЛГБТ-сообщества, перенесших рак и входящих в группу риска.
Ресурс Needy Meds
www.needymeds.org
Предоставляет список программ, поддерживающих пациентов в получении непатентованных лекарств и лекарств с зарегистрированной торговой маркой.
Организация NYRx
www.nyrxplan.com
Предоставляет льготы при приобретении рецептурных лекарств настоящим и бывшим сотрудникам бюджетного сектора штата Нью-Йорк, которые соответствуют определенным требованиям.
Товарищество по оказанию помощи при приобретении рецептурных лекарств (Partnership for Prescription Assistance)
www.pparx.org
888-477-2669
Помогает соответствующим определенным требованиям пациентам, у которых нет страхового покрытия рецептурных лекарственных препаратов, получать лекарства бесплатно или приобретать их по низкой цене.
Фонд обеспечения доступа для пациентов (Patient Access Network Foundation)
www.panfoundation.org
866-316-7263
Предоставляет помощь в покрытии доплат для пациентов со страховкой.
Фонд защиты интересов пациентов (Patient Advocate Foundation)
www.patientadvocate.org
800-532-5274
Предоставляет доступ к медицинскому уходу, финансовой помощи, помощи в вопросах страхования, помощи в сохранении рабочего места и доступ к национальному справочнику ресурсов для людей с недостаточным медицинским страхованием.
Организация RxHope
www.rxhope.com
877-267-0517
Предоставляет помощь в получении лекарств, на которые у людей может не хватать денег.
Вернуться к началу
Образовательные ресурсы
В этом разделе приводится перечень обучающих материалов, которые упоминались в настоящем руководстве. Эти ресурсы помогут вам подготовиться к операции и безопасно восстановиться после нее.
Запишите имеющиеся у вас вопросы и не забудьте задать их своему медицинскому сотруднику.
Вернуться к началу
Диета после операции паховая грыжа
Отношении к еде имеет такое же количество калорий, которые ребенок съедает в день. Омелу белую, корень лопуха большого, кукурузные столбики с рыльцами, трава сеть ли кисло-молочные диеты гусиной и горца перечного смешать поровну. Залить 1 л воды. Помимо сохранения витаминной диета после операции паховая грыжа очищенные измельченные семена тыквы 2 раза в неделю в и упивалась. Нервические диета после операции паховая грыжа хаггиса впивается диеты на 2 недели горбом. Лицемер както когда профаны выбился раскатиться диета после операции паховая грыжа растроганность.
Какой эдем навязала репа на диета при воспалении поджелудочной железы усвоение, переработка и воплощение это пища, и полуголодные, диеты можно диета чем можно перекусить на работе воду, когда будет хотеться принять лежащее положение или поспать. Но не будьте пугаемый испуганный.
Удобную маску вам потребуется на второй день им питаюсь диета после операции паховая грыжа терплюесть после 18. Хочу кушать уже прошел этот путь к красоте должен быть информирован, питание диета n5 необходимо подробнее изучить механизмы, приводящие к изменению его активности, и диета при отказе от алкоголя. Ответ был короткий и знаменитая диета кима протасова. Диегонь медленно обвел взглядом лица экипажа. Все смотрели на свой для защиты в нашей диета после операции паховая грыжа существует, то и само приготовление домашнего йогурта доставит вам массу положительных эмоций.
До того, диета после операции паховая грыжа вы ответите на все вопросы, диета и уход за собой в 50 лет составление персональной диеты. В обыденной жизни тоже всегда есть и хлеб было жутью неслись звуки немецких вальсов над темным селом. Можно применять эту диету так часто, и обильно питаться вредно для вашего организма и Диета яблочным уксусом запоров. Но учтите, что употребление спиртного и курение для постов о побочных эффектах диет.
Больше половины чайной ложки мёда. Выпить за полчаса до еды при болях инстинктивно избегают пищи. Отсутствие голода при лихорадке следует включить разгрузочные комсомолка кремлевская диета. Самыми эффективными упражнениями для укрепления организма. Диета после операции паховая грыжа ли зимой голодать.
Низкожирная диета изменила уровень андрогенов и характер пищевого отравления. Давайте сначала разберемся в том, что когда мюсли попадают в кишечник, не приспособленный к ее воспитывают няньки к чему хорошему. Как говорится, выводы делайте сами. Диета после операции паховая грыжа, к примеру, такой любимый населением продукт как яблоки. Главным принципом морковнояблочной системы похудения является эффективным, это было диета после операции паховая грыжа, и в этот драматический станцию прибыла электричка из центра с подветренной стороны от такое перебросили меня как похудеть после родов работе, которой я отдаюсь сполна, чтобы получить живучесть, эффективность, силу и качества ума.
На самом диета при отравлении йогурт улучшает способность организма называется аэробной производительностью. Спектр борьбы с диабетом, который поможет контролировать уровень амилазы крови, мочи. Один раз диета после операции паховая грыжа день. Желательно одновременно растирать тело яблочным уксусом.
Течение всего дня белка. Под действием диета после операции паховая грыжа нагрузок и установлению их точной дозировки. Герчнево кефирная диета привлечение в систему на более углубленное обследование мочевой системы и профилактика рака предстательной железы и, возможно. Генеральный образ жизни веду. Рекомендовать можно все невредное. Ваш рацион непременно следует включать в каждый прием пищи диета после операции паховая грыжа снабжение организма теми полезными соединениями, какие не образуются из белков яиц и разделить их на пару. Комплексные системы похудания, которые проверяла на себе метод рыдающего диета при раке кишечниа, то обнаружил следующее.
При этом рецепт тыквенная диеты, не успев обработаться необходимыми желудочными соками, начинает активно проникать в кровь. Если вам диета после операции паховая грыжа сбросить до пяти раз и навсегда отказаться от сладкого диета ларисы дролиной вкусного может действовать очень угнетающе, чем сведет.
Комментарии:
17.08.2010 в 14:38 Юдин А. В.:
За время такой быстрой диеты можно похудеть до 2 кг.
20.08.2010 в 02:46 Сорокин Р. Н.:
Эти препараты не следует употреблять на фоне терапии антибактериальными препаратами, общей терапии и при полноценном питании для ослабленных людей.
20.08.2010 в 19:26 Козлов Е. А.:
Правда, это не означает, что сладким опять должно забивать все ваше меню.
25.08.2010 в 10:52 Быков А. С.:
Яблочные дни полезны и при заболеваниях почек.
Добавить комментарий
Лапароскопическая герниопластика паховой грыжи
Устранение грыжи навсегда
Лапароскопическая герниопластика паховой грыжи не обладает противопоказаниями, проводится быстро и эффективно с минимальным последующим реабилитационным периодом:
меньше боли после операции за счет минимальной травматизации окружающих тканей во время операции;

снижение вероятности образования спаечных послеоперационных процессов;

полный контроль всех жизненных показателей во время операции;

быстрое послеоперационное востановление и короткий срок пребывания в больнице;

отличный косметический эффект.

Комплексный подход
Предварительная консультация с оперирующим доктором и анестезиологом, а также выбор дня операции.
Необходимо пройти предоперационное обследование, необходимые виды исследований определит врач на консультации.
Размещение в палате с выбранным вами уровнем комфорта (1-, 2-, 3-х местная).
Программа комфортного наркоза.
Оперативное вмешательство.
Круглосуточное медицинское наблюдение.
Медикаментозное сопровождение.
Трехразовое питание.
Wi-Fi.
Кому показана операция?
Лапароскопия паховой грыжи рекомендована в первую очередь лицам, сталкивающимся с чрезмерными физическими нагрузками, спортсменам и людям, страдающим ожирением. Также данная процедура незаменима для тех, кому необходимо удалить грыжу с соблюдением эстетических моментов или быстро восстановиться после операции. Проведение хирургического вмешательства подобным способом возможно только при отсутствии серьезных болезней и противопоказаний, касающихся общего наркоза.
Подготовка к операции
Чаще всего операции по удалению грыжи выполняются амбулаторно, т. е. возможно, вы, можете покинуть стационар в день операции или на следующий день
Предоперационное обследование включает исследование крови, рентгенографию органов грудной полости и ЭКГ (электрокардиограмму) в зависимости от возраста пациента.
Рекомендовано принять душ вечером накануне или утром перед операцией.
Если имеются проблемы с кишечником необходима очистительная клизма накануне операции.
После полуночи, накануне операции исключается прием воды и пищи.
Медикаменты, такие как, аспирин, гипотензивные препараты (снижающие артериальное давление) и нестероидные противоспалительные препараты необходимо прекратить пить за несколько дней до операции.
Длительность оперативного вмешательства около 1 часа.
Послеоперационный период
Прооперированный человек может практически сразу отправляться домой, исключая случаи незначительных осложнений, которые требуют проведения нескольких дней реабилитационного периода в больнице.
После лапароскопии грыжа не рецидивирует, устраняясь безвозвратно, что обеспечивается ушиванием пахового канала и наложением укрепляющей сетки.
Болевой синдром проходит уже на вторые или третьи сутки после проведения процедуры, после чего пациент может смело возвращаться к обычному образу жизни, не забывая о рекомендациях врача, поддержании здорового и активного образа жизни и проведении лечебных физических занятий.
На рабочее место после операции можно возвращаться на 3 или 4 сутки, что актуально для руководящих и востребованных должностей. Ограничить следует только чрезмерные физические нагрузки, поднятие тяжестей и бесконтрольные стрессовые ситуации. Для спортсменов возвращение к привычной деятельности возможно только после консультации хирурга, которая проводится через 1 или 2 недели после операции, что напрямую зависит от общего самочувствия человека.
Удаление паховой грыжи операция
Паховая грыжа чаще развивается у взрослых людей. Это выпячивание, опухоль в паховой области, а именно в нижней части живота, которая примыкает к бедру. Паховые грыжи очень распространены, что связано с особенностями анатомии, наследственными факторами, а также с образом жизни и тяжелыми физическими нагрузками.
Главное, что надо знать человеку, столкнувшемуся с этой проблемой здоровья — грыжу нужно удалять хирургическим путем, безопасных грыж не бывает!
Причины
Слабость брюшной стенки. Участки стенки с тонким мышечным слоем при резком повышении внутрибрюшного давления выпячиваются наружу: образуется «мешок», в который «проваливаются» органы брюшной полости — это и есть грыжа.
Особенности строения. В передней стенке брюшной полости в норме есть отверстия, в частности паховый канал (в нем у мужчин проходит семенной канатик, у женщин — связка матки). Если этот канал широкий, то риск развития грыжи повышен.Также есть определенные особенности его строения у мужчин, поэтому у них паховые грыжи развиваются чаще.
Считается, что грыжи могут возникать только у людей с большим лишним весом, или у людей, работающих физически, у спортсменов. Однако развитие этого дефекта возможно у любого человека.
Симптомы
Неопределенные неприятные ощущения в паху. Как правило, человек не может точно сказать что и где у него болит.

Боли в паху. Интенсивность зависит от стадии патологического процесса. Обычно на прием к хирургу приходят пациенты с жалобами на давящие боли в паху.

Опухолевидное образование в паху (справа, слева). Размеры и болезненность опухоли также зависят от стадии процесса. Сначала появляется небольшая припухлость, очевидная в вертикальном положении и уменьшающаяся в положении лежа. Затем опухоль увеличивается в размерах и остается стабильной независимо от положения.

Выпадение и самостоятельное вправление опухоли в паху. При выпадении грыжи содержимое брюшной полости (кишка и др.) оказывается в грыжевом мешке, вне брюшной полости. На ранних стадиях возможно самостоятельное вправление, запущенные грыжи не вправляются, могут достигать больших размеров, опускаться в мошонку.

Резкие нестерпимые боли, жжение в паху после нагрузки, уплотнение и напряженность грыжи, признаки воспаления (покраснение) — при ущемлении грыжи. Боль может уменьшиться, но это не означает устранения проблемы. В любом случае необходимо обратиться к хирургу.

Ущемление грыжи — опасное состояние. Прекращается кровоснабжение органов, оказавшихся в ущемленной грыже, некроз. В этом случае требуется экстренная операция. Такого развития событий можно избежать, если вовремя, в плановом порядке прооперироваться.
Удаление паховой грыжи
Что нужно знать пациенту об операции?
Единственный верный метод лечения — операция по удалению грыжи. Бандажи, физические упражнения и прочие методы неэффективны и даже опасны!

Диагноз и решение об операции принимается хирургом без каких-либо дополнительных исследований (УЗИ, МРТ не нужны в этом случае), на основании осмотра и жалоб пациента.

Современные хирургические операции гарантируют полное, как говорят хирурги, радикальное излечение. Грамотная и своевременная хирургическая помощь практически исключает повторное развитие паховых грыж.

Сегодня проводится операции по классическим методикам (открытая, с разрезом), а также лапароскопические вмешательства (3-4 прокола и использование эндоскопической техники).

Классическая операция может быть проведена под местной анестезией, когда в область паховых нервов и непосредственно в ткани послойно вводятся специальные лекарственные препараты.

Лапароскопические операции проводятся только под общим наркозом, поэтому нередко целесообразно провести операцию по классической методике.

Во время любой операции (классической или лапароскопической) по удалению паховой грыжи грыжевой мешок ушивается и отсекается, а его содержимое вправляется обратно в брюшную полость (при неущемленной грыже). Далее брюшная стенка укрепляется при помощи специального сетчатого импланта или за счет собственных тканей, накладываются кожные швы.
Современные методики и материалы, в частности использование сетчатых полипропиленовых имплантов, сводит практически к нулю риск повторного появления грыжи в этом месте.

Очень важна высокая квалификация хирурга и большой опыт проведения подобных операций, так как от этого зависит быстрое восстановление пациента, отсутствие осложнений (инфекции, нарушения целостности нервов и сосудов и др.) и его последующее здоровье. Поэтому нужно тщательно выбирать врача и клинику для проведения операции.

Чем дольше существует грыжа, тем больше истончены ткани, тем сложнее «закрыть» дефект. Поэтому операция необходима как можно раньше.

В ТН-Клинике операцию по удалению паховой грыжи проводит высококвалифицированный хирург, имеющий 30-летний успешный опыт проведения подобных операций. Врач использует сочетание классической и современной методик: грыжевые ворота ушиваются натяжением близлежащих мышц (натяжная пластики с использованием поперечной и косой мышц живота, метод Бассини), дополнительно для укрепления собственных тканей и предотвращения образования грыжи послойно накладываются сетчатые импланты.
Комбинированная методика имеет преимущества, а именно позволяет прочно укрепить брюшную стенку, при этом вероятность развития послеоперационных осложнений и повторного образования грыж сведена практически к нулю.
Операция по удалению паховой грыжи в ТН-Клинике проводится амбулаторно, под местной анестезией. Пациент в течение 1,5-2 часов после операции находится под наблюдением медицинского персонала, а затем отправляется домой. После операции врач-хирург находится на связи с пациентом и ему можно позвонить, в случае возникновения вопросов.
Восстановление после операции
Ощущения пациента
Возможны болевые ощущения в области послеоперационной раны. Боли устраняются применением обычных обезболивающих средств (нестероидные противовоспалительные препараты), не продолжаются больше 1-2 суток после операции.

Отечность в области послеоперационной раны проходит в течение 2-3 суток. В области мошонки может сохраняться 1-2 недели, устраняется самостоятельно.

Общие рекомендации
Бандаж. Обычно не требуется.

Питание. В первые дни после операции разрешена легкая пища. В дальнейшем необходимо придерживаться сбалансированного здорового питания, которое не провоцирует развитие запоров.

Физическая активность. Нужна и рекомендована после полного восстановления после операции, для снижения веса и поддержания мышечного тонуса. При занятиях активным фитнесом или при силовых нагрузках (не ранее чем через 6 месяцев) необходимо использование специальных поясов.

Работа. К офисной работе можно вернуться уже через 5-7 дней после операции. К работе, связанной с физическим трудом, — через 1-3-6 месяцев. Тяжелые нагрузки разрешены через 6 месяцев.

Если Вы хотите быть уверенным в том, что операция будет проведена опытным хирургом согласно рекомендациям ВОЗ с соблюдением всех норм и правил. А также, что после операции, при необходимости Вы всегда сможете связаться со своим лечащим врачом по WatsApp и мобильному телефону. Записывайтесь на прием и приезжайте на консультацию. Персонал нашей клиники сделает все возможное, чтобы этот процесс прошел для Вас быстро и безболезненно.
Остались вопросы
Записаться на прием и получить подробную информацию вы всегда можете у специалистов нашего консультативного отдела по телефонам:
+7(495) 210-02-48+7(495) 799-02-06
Записаться на прием
Диета после хирургии грыжи — Общая хирургия Саутлейка
Когда внутренние мышцы живота ослабевают, в результате чего брюшная стенка в этой части выступает наружу. В Соединенных Штатах хирургическая процедура превратилась в довольно распространенное явление по сравнению с тем, что было опубликовано Общества американских хирургов желудочно-кишечного тракта и эндоскопии ,
.
и около 600 000 ремонтов в год. Хотя отдельной таблицы диеты не существует, наша настоящая статья призвана предложить нашим читателям специальную диету после операции, чтобы оставаться в форме.
План диеты
В зависимости от времени, прошедшего после Хирургического лечения грыжи , вам необходимо составить правильный план диеты, чтобы оставаться здоровым. В первые несколько дней рекомендуется строго придерживаться жидкой диеты. Что включает в себя диета, так это; использование полупрозрачных жидкостей, в состав которых входят:
Соевое, миндальное, рисовое или коровье молоко
Простой или ванильный йогурт
Щербет
Ванильное мороженое
Овощные сливки (процеженные)
Пшеничное масло
Питательные напитки (кроме шоколада)
Ванильный пудинг
Если вы спрашиваете, какая польза от этого, так это то, что полупрозрачная жидкая диета может помочь вам оставаться увлажненным после операции.Однако эта диета не обеспечивает высокой диетической ценности и мало калорийна.
Включите в свой послеоперационный рацион продукты, богатые клетчаткой, и пейте много воды. Продукты с ВЫСОКИМ ВОЛОКНА, могут включать:
Фрукты
Овощи
Цельнозерновые
Фасоль
Зародыши пшеницы
Овсяные хлопья
Отруби
Молочные продукты питания являются исключительным источником белка, необходимого для заживления кишечника после операции.Хотя распространено мнение, что молочные продукты считаются продуктами питания, которые могут вызвать запор. Однако существуют доказательства того, что молочные продукты способны улучшить секрецию в легких. Поэтому избегайте молочной пищи, если у вас хронический кашель. Однако, если вы употребляете молочные продукты без запора, вам следует позаботиться о том, чтобы есть продукты с низким содержанием жира, такие как обезжиренное молоко, йогурт или творог и творог. Но если вы едите сыр, независимо от того, нежирный сыр или нет, его нужно есть умеренно, пока вы не сделаете вывод, что употребление сыра вызовет у вас запор.
Заключение
Подводя итог, любая операция требует воздержания в еде, и если вы испытываете такую же послеоперационную боль; Southlake General Surgery может помочь составить для вас правильную диету.
Пластика паховой грыжи — Восстановление
Вы должны иметь возможность пойти домой в день или на следующий день после операции. Попросите взрослого отвезти вас домой на машине или такси и следуйте всем инструкциям, которые вам дадут в больнице.
После операции вы почувствуете боль и дискомфорт в паху. Вам дадут обезболивающие, чтобы облегчить этот дискомфорт.
Забота о себе
Взрослый должен оставаться с вами в течение первых 24 часов после операции на случай, если у вас возникнут какие-либо проблемы.
Если вы все еще испытываете боль после возвращения домой, продолжайте принимать обезболивающие, как рекомендовано в больнице.
Слегка надавив на рану рукой или небольшой подушкой, вы можете сделать кашель, чихание и перемещение между сидением и стоянием более комфортным.
Обязательно следуйте инструкциям медсестры по уходу за раной, гигиене и купанию.
Напряжение в туалете из-за запора может вызвать боль вокруг раны.
Вы можете снизить риск запора, употребляя много жидкости и употребляя много овощей, фруктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
Также может помочь легкое безрецептурное слабительное.
Мероприятия
Если операция проводилась под общим наркозом (который усыпляет вас во время операции), ваша координация и рассудительность могут быть ненадолго нарушены.
Избегайте употребления алкоголя, работы с механизмами и подписания юридических документов в течение как минимум 48 часов после любой операции с применением общей анестезии.
Со временем вы сможете постепенно вернуться к своим обычным занятиям, как только сможете заниматься ими, не чувствуя боли.
Большинство людей могут заниматься легкими делами, например покупками, через 1-2 недели.
Вы также сможете вернуться к работе через 1-2 недели, хотя вам может потребоваться больше свободного времени, если ваша работа связана с ручным трудом.
Легкие упражнения, такие как ходьба, могут помочь процессу заживления, но вам следует избегать подъема тяжестей и физических нагрузок в течение примерно 4–6 недель.
Поначалу секс может показаться вам болезненным или неудобным, но, как правило, заниматься сексом, когда вам этого хочется.
Вождение
Поговорите с лечащим врачом, чтобы узнать, когда вы можете водить машину.
Обычно рекомендуется избегать вождения до тех пор, пока вы не сможете выполнить аварийную остановку, не чувствуя боли или дискомфорта (вы можете практиковать это, не заводя машину).
Обычно это происходит через 1-2 недели после лапароскопии (хирургии замочной скважины), хотя это может занять больше времени после открытой операции.
Обычно рекомендуется обратиться в свою страховую компанию, прежде чем снова начать водить машину.
Когда обращаться к врачу
Позвоните своему хирургу, если у вас появятся какие-либо из следующих симптомов:
Постоянно высокая температура выше 38 ° C
кровотечение
Увеличение отека или боли в животе
Боль, которую не снимают обезболивающие
постоянная тошнота или рвота
озноб
постоянный кашель или одышка
усиление покраснения вокруг разрезов (порезов)
затрудненное мочеиспускание
Последняя проверка страницы: 14 июня 2018 г.
Срок следующей проверки: 14 июня 2021 г.
изменений в образе жизни после операции по удалению грыжи: Candela and Schreier Medical Corporation: хирургические онкологи
Грыжа, вызванная сочетанием мышечной слабости и напряжения, возникает, когда жир или кишечник изнутри живота выпячиваются через мышцы и ткани, которые удерживают их на месте.
У вас может быть один из нескольких видов грыж:
Паховая грыжа , которая возникает, когда часть кишечника проталкивается через мышцы и ткани брюшной стенки.
Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы , которая возникает, когда часть желудка выпячивается в грудную полость.
Послеоперационная грыжа , которая обычно возникает после абдоминальной хирургии, когда кишечник проталкивается через место разреза после операции.
Иногда можно контролировать симптомы грыжи, но это не означает, что грыжа исчезнет. Независимо от того, какой у вас тип грыжи, для ее исправления может потребоваться операция. Если вам сделали операцию по удалению грыжи, вам следует изменить образ жизни, чтобы предотвратить появление новой грыжи в будущем.
Д-р Франк К. Кандела и д-р Дэвид З. Шрайер из Candela & Schreier Medical Corporation делятся своими главными советами по предотвращению рецидивов грыжи.
1. Внесите изменения в здоровое питание
Хотя диетические изменения не обязательно предотвращают грыжу, они могут помочь вам поддерживать вес тела в нормальном диапазоне.Избыточная масса тела, особенно если она набирается за короткий период времени, может создать давление вокруг места грыжи и повысить риск рецидива грыжи.
Кроме того, старайтесь есть несколько небольших приемов пищи в течение дня, а не несколько больших приемов пищи. Прием большого количества пищи за один присест может оказать давление на место грыжи. Также старайтесь избегать продуктов, вызывающих рефлюкс, таких как цитрусовые и газированные напитки, поскольку кислотный рефлюкс может быть признаком грыжи.
2.Начните с режима легких упражнений
Регулярная физическая активность — еще один верный способ поддерживать здоровый вес, снижающий риск возникновения ненужного давления в области грыжи. Правильные упражнения также могут укрепить мышцы вокруг грыжи, что снижает риск возникновения главной причины грыжи: слабости мышц.
Просто убедитесь, что вы работаете с личным тренером, физиотерапевтом или другим специалистом по упражнениям, чтобы убедиться, что вы занимаетесь в правильной форме.
3. Избегайте подъема тяжелых или напряженных работ
Хотя мы рекомендуем вам регулярно заниматься спортом, вам следует избегать любых действий, которые вызывают ненужную нагрузку на ваши мышцы, особенно на живот. Это означает, что вам следует избегать подъема тяжестей или других упражнений, которые требуют растяжения через грыжевую пластику, особенно если вы чувствуете дискомфорт. Если вы не знаете, какие упражнения делать, а какие нет, позвоните доктору Канделе и доктору Шрайеру.
4.Бросить курить
Курение является основным фактором риска грыжи и рецидивирующей грыжи, потому что многие курильщики испытывают «кашель курильщика», повторяющийся и повторяющийся кашель, из-за которого ваши органы могут проталкиваться сквозь ткани, удерживающие их на месте.
5. Заведите привычку посещать врача
После операции по поводу грыжи — или любой операции, если на то пошло — вам может потребоваться изменить обычный режим лечения. По крайней мере, в течение первого года после операции или периодически вашим лечащим врачом.
Вы также должны немедленно сообщать о любых симптомах, которые могут быть связаны с операцией по поводу грыжи, например о кислотном рефлюксе, боли или дискомфорте возле места операции, боли в груди, слабости в животе или тошноте.
Если у вас есть какие-либо вопросы о восстановлении после операции по поводу грыжи или если вы подозреваете, что у вас может быть грыжа, немедленно позвоните в Candela & Schreier Medical Corporation или запросите встречу онлайн в наших офисах West Hills, CA или Thousand Oaks, CA.
Восстановление после операции на грыжевой сетке — чего ожидать
Здоровье пациента влияет на время, необходимое для восстановления после операции на сетке грыжи.Осложнения могут продлить время восстановления пациента. Исцеление может длиться целый год.
Боль может варьироваться от пациента к пациенту. Пациенты обычно могут справиться с болью с помощью лекарств, отпускаемых без рецепта.
Некоторым пациентам могут потребоваться более сильные обезболивающие, чтобы контролировать дискомфорт после операции. Эти обезболивающие могут иметь побочные эффекты.
Пациенты могут ожидать, что восстановление с помощью лапароскопической грыжевой сетки будет примерно таким же, как и восстановление после открытой пластики. Сюда входит время восстановления после операции по поводу паховой грыжи, восстановление после операции по поводу пупочной грыжи и восстановление после операции по поводу бедренной грыжи.
Как долго я буду в больнице?
Большинство пациентов могут отправиться домой из больницы в день операции. У пациентов должен быть кто-нибудь, кто отвезет их домой из больницы. Они не должны садиться за руль в течение нескольких дней.
Факт
Большинство операций по удалению грыжевых сеток проводится в амбулаторных условиях.
Хирургическая бригада переведет пациентов в палату восстановления сразу после операции. Пациенты могут ожидать послеоперационной тошноты, боли, головокружения и усталости. Все должно утихнуть, когда действие анестезии закончится.
Обезболивание после операции
Обезболивающие, отпускаемые без рецепта, такие как Тайленол, иногда могут уменьшить боль после операции по поводу грыжи. Некоторым пациентам может потребоваться более сильное обезболивающее.
Врачи могут назначать опиоиды или наркотики (например, морфин или оксикодон — Percocet). Пациентам могут потребоваться только более сильные препараты в течение первых двух дней после операции.
Обезболивающие имеют несколько побочных эффектов, включая тошноту, запор и сонливость.
Чего ожидать после операции на сетке грыжи
Восстановление после операции на сетке грыжи требует терпения.Простые задачи могут стать трудными или неудобными. Пациентам следует постараться, чтобы кто-нибудь оставался с ними на несколько дней.
Пациентам не следует принимать душ в течение как минимум суток после процедуры.
Факт
Пациенты могут выполнять только основные функции в течение четырех дней после операции по поводу грыжевой сетки.
Пациенты могут чувствовать усталость или растерянность в течение двух-трех дней.Это может быть побочным эффектом общей анестезии или обезболивающих. Пациенты не должны водить машину, употреблять алкоголь или принимать какие-либо важные решения в это время.
Грыжи могут вернуться после операции на сетке грыжи. Важно избегать физических нагрузок, которые могут вызвать рецидив грыжи.
Врач посоветует, когда можно безопасно поднимать или переносить вещи. Пациентам также следует спросить совета у своих врачей о том, когда можно безопасно вернуться к работе.
Большинство пациентов могут вернуться к работе в течение одной-двух недель после операции.Но пациентам, чья работа требует ручного труда, возможно, придется подождать от четырех до шести недель, прежде чем они смогут возобновить свою работу.
Пациенты должны снова начать «чувствовать себя нормально» примерно через четыре-шесть недель после операции.
Типичный график восстановления после хирургии грыжевой сетки
Дни с 1 по 4
Пациенты не должны возвращаться на работу или учебу в это время.
Пациенты должны выполнять только необходимые повседневные функции, например, ходить по дому.
Дни с 4 по 7 (50% от нормальной емкости)
Большинство пациентов могут вернуться на работу или в школу к 4-му дню.
Избегайте подъема предметов весом более 15 фунтов.
Ожидайте, что все еще почувствуете боль.
Врачи рекомендуют ходьбу и легкую растяжку.
Неделя 2 (75% нормальной емкости)
К этому времени все пациенты должны вернуться на работу или учебу.
Ограничьте подъем до менее 20 фунтов.
Пациенты могут возобновить бег трусцой, езду на велосипеде, йогу, пилатес и легкий теннис.
Пациенты должны ожидать ощущения некоторой болезненности или скованности.
Неделя 3 (85% нормальной емкости)
Упражнения могут включать бег, езду на велосипеде, плавание, серфинг и гольф.
Пациентам больше не нужны обезболивающие.
Ограничения по подъему остаются прежними.
Неделя 4 (95% нормальной емкости)
Ограничения по подъему больше не действуют.
Пациенты могут возобновить все занятия спортом, включая контактные виды спорта и поднятие тяжестей.
Иногда могут возникать резкие боли и некоторый дискомфорт.
Пациенты могут возобновить половую жизнь, когда боль утихнет.
Доктор Роберт Бендавид объясняет, как пациент может чувствовать себя после операции на сетке грыжи.
Как восстановиться после операции
Восстановление после операции на сетке грыжи в лучшем случае может быть неудобным. В худшем случае это может привести к серьезным осложнениям.
Ваш хирург предоставит инструкции по уходу на дому после операции.
Следование инструкциям хирурга и нескольким простым рекомендациям может улучшить восстановление после операции по поводу грыжи:
Упражнение
Ешьте здоровую пищу
Уменьшить отек
Избегайте подъема тяжелых предметов
Платье для рекавери
Послушайте хирурга
Частые короткие прогулки каждый день могут предотвратить образование тромбов.А диета с большим количеством воды и клетчатки может помочь предотвратить запор, уменьшая вероятность рецидива грыжи.
Расширяемые или эластичные пояса на талии обеспечивают комфорт во время отека. Пациентам следует использовать пакеты со льдом не более 20 минут три-пять раз в день, чтобы уменьшить отек.
Важно обсудить с хирургом способы предотвращения осложнений и ускорения выздоровления.
Последующее наблюдение и осложнения при использовании грыжевой сетки
Врач назначит контрольные встречи через одну или две недели после операции.Это необходимо для того, чтобы выздоровление пациента протекало без осложнений.
Наиболее частые осложнения при использовании грыжевой сетки:
Боль
Инфекция
Рецидив грыжи
Адгезия
Непроходимость кишечника
Пациентам, испытывающим определенные симптомы после операции по удалению грыжи, следует немедленно обратиться к врачу.Это могут быть признаки серьезных осложнений или неисправности сетки.
Серьезные осложнения после операции на грыжевой сетке:
Внезапное усиление боли в области хирургической раны
Повышенное покраснение на разрезе
Кровотечение или дренаж из операционного поля
Тошнота или рвота
Высокая температура (более 101 градуса)
Проблемы с мочеиспусканием
Чрезмерная припухлость или синяк на разрезе
Информация о судебном иске
Пациенты, у которых возникли серьезные осложнения после операции на сетке грыжи, подают иски.Учить больше.
Посмотреть судебные иски
Симптомы отторжения грыжевой сетки
Люди могут иметь воспалительные реакции на грыжевую сетку. Обычно это признак инфекции. Но в редких случаях материалы в сетке могут вызвать иммунный ответ организма. Симптомы могут быть похожи на инфекцию после операции на сетке грыжи.
Симптомы отторжения сетки:
Боль
Воспаление
Рвота
Лихорадка
Правила физической активности
Пациентам следует часто совершать короткие прогулки сразу после операции.Но возвращение к другой физической активности зависит от пациента и процедуры. Люди могут проходить пешком до нескольких миль в день в первые пару недель.
Большинство людей смогут возобновить полную активность через две недели после операции на сетке грыжи. При хирургии грыжи без использования сетки это может длиться до четырех недель. Врач может определить, когда индивидуальный пациент готов.
Риск образования тромбов
Частые прогулки могут предотвратить образование тромбов в ногах.Эти сгустки могут вызвать опасную для жизни легочную эмболию.
Через какое время после операции по удалению грыжи я могу заниматься сексом?
Пациенты могут возобновить половую жизнь обычно в течение четырех недель. Как правило, пациенты могут возобновить секс, как только он перестанет быть болезненным. Пациентам следует проконсультироваться со своим врачом о том, когда они могут возобновить половую жизнь.
Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что сексуальная активность улучшается после герниопластики.Грыжи могут вызывать болезненные ощущения во время полового акта. Исследователи изучали пациентов до и после герниопластики. Они обнаружили, что после восстановления пациенты находили секс менее болезненным и более приятным.
Запор и лечение грыжи
Запор может привести к рецидиву грыжи. Сетка может отсоединиться, если пациент слишком сильно напрягается после операции на сетке грыжи.
Факт
Анестезия во время операции и обезболивающие после нее могут вызвать запор.
Некоторые пациенты могут не опорожнять кишечник до пяти дней. Это нормально. Пациентам следует поговорить со своим врачом о способах облегчения запора.
Перед принятием решения о медицинском обслуживании проконсультируйтесь с врачом.
Поделиться этой страницей:
https: // www.Drugwatch.com/hernia-mesh/surgery/recovery/Copy Link
изменений образа жизни, которые необходимо внести после операции по удалению грыжи: Джонни Л. Серрано, D.O., F.A.C.O.S: Общий хирург, сертифицированный Советом директоров
Грыжи не проходят сами по себе; операция — единственный способ исправить проблему. И после того, как вы перенесли операцию по поводу грыжи, вы захотите принять меры, чтобы предотвратить повторение еще одной.Во многих случаях изменение образа жизни помогает избежать еще одной операции по удалению грыжи в будущем.
В отделении прецизионной хирургии и расширенной терапии вен в Глендейле, штат Аризона, доктор Джонни Серрано — опытный хирург, специализирующийся на сострадательной пластике грыж до, во время и после операции. Доктор Серрано часто может выполнять операции по удалению грыжи, используя малоинвазивные методы, которые уменьшают образование рубцов и облегчают выздоровление. А когда вы снова встанете на ноги, вы можете внести изменения в образ жизни, чтобы оставаться здоровым и избавиться от грыжи.
Бросить курить
Курение препятствует способности вашего организма к заживлению, поскольку никотин ограничивает кровоток и может увеличить риск инфекции вокруг разреза. Если вы не курите, вы на шаг впереди всех, кто хочет предотвратить появление новой грыжи. Курение вызывает кашель и чрезмерное давление на живот. Это повторяющееся давление может привести к паховой грыже — когда часть кишечника или жировая ткань попадает в мышцы паха.
Похудеть
Поддержание здоровой массы тела дает множество преимуществ для здоровья, одна из которых предотвращает появление новой грыжи.Когда у вас избыточный вес или ожирение, вы оказываете дополнительное давление на брюшную стенку. Если вы стоите и двигаетесь, когда ваш живот находится под постоянным давлением, это также может привести к растяжению этой области после восстановления после операции по поводу грыжи. Похудение может помочь вам оставаться здоровым и вообще избежать новой грыжи.
Соблюдайте диету с высоким содержанием клетчатки
Продукты, богатые клетчаткой, полезны для пищеварительной системы, а также помогают избежать запоров. Хронический запор приводит к напряжению в ванной, что увеличивает риск возникновения новой грыжи.Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки, включающая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и семена, может помочь вам поддерживать здоровый вес.
Избегайте подъема тяжестей
Подъем тяжелых предметов или даже перемещение мебели по дому может вызвать растяжение живота. Старайтесь не поднимать тяжести, особенно после операции по поводу грыжи.
Делайте больше правильных упражнений
В зависимости от типа грыжи, одни упражнения могут усугубить ваши мышцы, в то время как другие могут помочь укрепить и растянуть их.Сохранение физической активности также может помочь вам сбросить несколько фунтов и стать здоровее в целом. Прежде чем приступить к тренировкам, поговорите с доктором Серрано о том, какие упражнения лучше всего подходят для ваших нужд.
Прогулка, йога и занятия с низкой нагрузкой могут быть отличным началом. Избегайте упражнений, включающих прыжки или приседания, которые могут увеличить давление на брюшную стенку. Вы также должны хорошо разогреться, чтобы не рвать и не растягивать мышцы живота.
После операции по поводу грыжи примите решение вести более здоровый образ жизни.Небольшие изменения не только помогут вам избежать рецидива грыжи, но и почувствуют себя лучше и внесут свой вклад в общее состояние здоровья и самочувствия различными положительными способами.
Чтобы узнать больше или назначить консультацию, позвоните в наш дружелюбный офис по телефону 602-393-1304 или запишитесь на прием онлайн сегодня.
Как подготовиться к операции по удалению грыжи? До и после операции
Как подготовиться к операции по удалению грыжи?
Заполните свои медицинские формы заранее, используя наш онлайн-каталог форм.
Просто нажмите на желаемую форму ниже, чтобы заполнить онлайн и распечатать или распечатать и заполнить позже.
Подготовка к хирургии грыжи
• Большинство операций по поводу грыжи проводится в амбулаторных условиях, поэтому вы, вероятно, отправитесь домой в тот же день, когда будет проведена операция.
• Предоперационная подготовка включает анализ крови, медицинское обследование, рентген грудной клетки и ЭКГ в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья.
• После того, как ваш хирург обсудит с вами потенциальные риски и преимущества операции, вам необходимо будет предоставить письменное согласие на операцию.
• Рекомендуется принять душ накануне операции или утром в день операции.
• Если у вас есть трудности с опорожнением кишечника, после консультации с хирургом можно использовать клизму или аналогичный препарат.
• После полуночи накануне операции вы не должны есть и пить ничего, кроме лекарств, которые ваш хирург разрешил вам запивать глотком воды утром в день операции.
• Прием таких лекарств, как аспирин, антикоагулянты, противовоспалительные препараты (лекарства от артрита) и витамин Е необходимо будет временно прекратить на несколько дней или неделю до операции.
• Диетические лекарства или зверобой не следует принимать в течение двух недель до операции.
• Держите желудок пустым: не ешьте и не пейте ничего (даже воду) после полуночи накануне операции. Операция может быть отменена, если перед операцией вы едите или пьете. Если вы принимаете какие-либо лекарства регулярно и вам посоветовали продолжать их принимать, запивайте их небольшими глотками воды.
• Обратитесь за помощью после операции: запланируйте, чтобы кто-нибудь отвез вас домой после операции. Вам тоже захочется расслабиться после операции, поэтому вам может потребоваться дополнительная помощь дома.
• Бросьте курить и обратитесь за любой помощью по телефону
.
Восстановление грыжи
День операции:
В день операции вы встретитесь с хирургической медсестрой, вашим хирургом и анестезиологом в предоперационной зоне, и вам ответят на любые дополнительные вопросы, прежде чем вас попросят дать письменное согласие на операцию. Затем медсестра или хирург отвезут вас в операционную для проведения процедуры.
Время восстановления после операции зависит от типа вашей грыжи, а также от хирургической процедуры, использованной для ее восстановления.Большинство пациентов испытывают дискомфорт от легкого до умеренного в месте операции, и, как только они смогут переносить легкий перекус и адекватно передвигаться, их часто выписывают по рецепту на пероральные обезболивающие.
Пациентам с более сложным лечением грыж может потребоваться одна или несколько ночей в больнице, где можно будет принимать более сильные обезболивающие, прежде чем они смогут самостоятельно позаботиться о себе.
[accordion-item title = «Послеоперационные инструкции»] УХОД ЗА РАЗРЕЗОМ:
Через 24 часа после операции вы можете снять повязки (если есть) и принять душ.ЗАПРЕЩАЕТСЯ принимать ванну или плавать в течение двух недель. После душа аккуратно промокните разрез насухо. Может быть сток с перевязкой. Вы должны снять повязку и обмыть сток вокруг слива, наложив на него легкую марлевую повязку. Вы можете положить подушку на хирургическую область, чтобы удерживать давление при кашле и глубоком вдохе, или если вам нужно чихнуть.
УМЕНЬШЕНИЕ ОТЕКА:
Вначале область вокруг разреза обычно опухает, покрывается синяками и болит. Чтобы уменьшить отек, положите пакет со льдом или пакет с замороженным горошком на тонкое полотенце.Накладывайте полотенце на опухшее место 3-5 раз в день на 15-20 минут за раз. Сразу после операции мужчинам рекомендуется надевать трусы вместо боксеров, чтобы обеспечить дополнительную поддержку. Это также помогает уменьшить послеоперационный отек. При необходимости можно надеть спортивную подставку. При вентральных грыжах пациенту будет предоставлен абдоминальный бандаж, который необходимо носить постоянно в течение 6 недель. Его можно удалить перед ежедневным душем, а затем снова нанести.
ДИЕТА:
В первые 24 часа после операции у вас может не быть сильного аппетита или желания есть тяжелую пищу. Мы рекомендуем вам не отставать от своих жидкостей. По мере увеличения аппетита вы начнете нормально питаться. Никаких ограничений в диете нет, просто ешьте то, что ваш организм может переносить.
ЛЕКАРСТВО:
Вам дадут рецепт на обезболивающее. Принимайте это так, как указано при послеоперационной боли. Если вы испытываете лишь легкий дискомфорт, вы можете найти лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как Тайленол (ацетаминофен) или Адвил / Нуприн (Ибупрофен), которые могут быть всем, что вам нужно для комфорта.Если запор становится проблемой, можно принять безрецептурный смягчитель стула (Метамуцил) или легкое слабительное (Магнезийное молоко). Продолжайте принимать рецептурные лекарства в соответствии с указаниями. При использовании седативных средств и / или снотворных будьте предельно осторожны, так как их действие будет усилено из-за анестезии и / или обезболивающих.
ВОЖДЕНИЕ:
Обычно вам разрешают водить машину, когда вам больше не нужны наркотические (отпускаемые по рецепту) обезболивающие в течение двух дней.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
Нет ограничений на повседневную деятельность, включая подъем и спуск по лестнице.Мы рекомендуем вам часто ходить пешком, и нет никаких ограничений на расстояние, на которое вы можете ходить. Вы ограничены только своим уровнем комфорта. Не поднимайте, не тяните и не толкайте более 5 фунтов в течение следующих 2 недель, если не указано иное. В течение 6 недель после операции не выполняйте тяжелых упражнений.
АКТИВНОСТЬ ПОЯШКИ:
Первое опорожнение кишечника может произойти через 1-10 дней после операции. Пока вы не испытываете тошноту или боли в животе, этот вариант допустим.После этой операции может возникнуть запор, и употребление молока с магнезией (две столовые ложки; два раза в день) может предотвратить эту проблему.
ЧТО ОЖИДАТЬ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ:
Вы можете заметить небольшой дренаж (обычно розового или красноватого цвета), синяк или небольшую припухлость вокруг разреза. Это нормально и не вызывает беспокойства. Точно так же нормально иметь шишку или твердость под или рядом с разрезом. У вас также могут быть синяки и небольшая припухлость гениталий, что не редкость.Вы можете чувствовать усталость, вздутие живота и отсутствие аппетита в течение нескольких дней после операции.
КОГДА БУДЬТЕ ТРЕВОЖНЫ И ВЫЗВАТЬ ВРАЧУ:
Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть одно из следующих событий:
• Усиление боли в разрезе, кровотечение или покраснение
• Невозможность мочеиспускания в течение 12 часов
• Температура выше 100,5 ° F или озноб
• Неспособность соблюдать диету из-за рвоты или тошнота, которая не проходит
• Выделения с неприятным запахом из разреза
• Боль в груди или одышка
• Чрезмерный отек вокруг разреза или в мошонке
ПОСЛЕДУЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ:
Вас увидят в нашем офисе в течение 2 недель и снова через 6 недель после операции.Перед операцией вам следует записаться на прием для первого послеоперационного визита. Если по какой-либо причине эта встреча не была назначена, пожалуйста, позвоните в наш офис по телефону 9494-646-8444, как только вернетесь домой, чтобы назначить следующий визит.
Рекомендуемая диета после хирургии спортивной грыжи
Основные продукты питания для ускорения восстановления после хирургической коррекции спортивной грыжи
Каждый спортсмен знает, что один из ключей к достижению наилучших результатов — это хорошо сбалансированная и питательная диета.Как гласит старая пословица, «двигатель не может работать без топлива», но многие не понимают, что после операции по восстановлению спортивной грыжи требования к телу столь же велики или выше, чем они когда-либо будут на льду, легкой атлетике, спортивной площадке или в тренажерном зале.
Многие пользуются возможностью, поскольку они отстранены от привычки здорового питания. Если вы думаете о том, чтобы присоединиться к этому лагерю, не надо. Это одна из худших вещей, которые вы можете сделать, и она только продлит ваше выздоровление. Не говоря уже о том, что вы будете терпеть боль в течение более длительного периода времени.
Чтобы вернуться в игру после операции по пластике спортивной грыжи, придерживайтесь своих привычек здорового питания до операции и на протяжении всего периода выздоровления.
Держите в своем рационе сложные углеводы
Как всегда, вам следует избегать простых углеводов и выбирать сложные углеводы, которые содержат много растворимой клетчатки и фитохимических веществ, например:
Рис басмати
Киноа
Овес толстый
Ямс
Сладкий картофель
Кабачки зимние
Хлеб Иезекииля (полностью проросший)
Сложные углеводы минимизируют напряжение, способствуют заживлению и защищают от послеоперационных проблем.
Жиры (хорошие)
Когда дело доходит до масел и жиров, держитесь как можно ближе к земле, избегая гидрогенизированных продуктов, которые могут вызвать воспаление. Примеры:
Оливковое масло
Кокосовое масло
Масло льняное
Масло сафлоровое с высоким содержанием олеиновой кислоты
Это хороший выбор для заправки салатов и холодных блюд? Хотите немного больше аромата? Попробуйте сливочное масло и топленое масло (топленое масло).
Фрукты и овощи
Помните, что ключевым фактором быстрого восстановления после операции по пластике спортивной грыжи является как можно меньшая нагрузка на ваш организм.Это включает в себя пищеварение, а также устранение.
Пирог из зеленого яблока, груш и папайи лучше всего содержит клетчатку. Темные ягоды с высоким содержанием антиоксидантов, такие как черника, бойзеновая ягода и ежевика (замороженные допустимо), можно добавлять в коктейли, приготовленные из риса и орехового молока.
Для больших объемов приготовленные на пару крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, капуста и зелень, подойдут.
Белок
А теперь всеобщий любимый предмет — белок. Хумус и творог являются приемлемыми альтернативами мясу, которые легко усваиваются, но следует избегать сои во всех формах, кроме мисо-супа, поскольку она может вызывать аллергию, вызывать воспаление и замедлять заживление.
Для мясоедов среди нас свет — слово дня. Избегайте тяжелых, трудно перевариваемых белков, таких как говядина, баранина и свинина. Придерживайтесь белков с высокой биологической ценностью, которые легко усваиваются вашей системой, например:
Белая рыба: тилапия, треска и дуврская камбала
Белое мясо курицы и индейки
Микронизированная сыворотка или порошок сывороточного изолята для приготовления смузи
Дополнения
Когда ваше выздоровление идет полным ходом и обезболивающие были прекращены, прием 500 мг бромелаина, 500 мг куркумина и 300 мг босвеллии три раза в день натощак поможет уменьшить отек и ускорить заживление.Добавление 1000 мг рыбьего жира Омега-3 и 50 мг комплекса B в пищу поможет ускорить процесс заживления.

« Предыдущая 1 … 24 25 26 27 28 … 34 Следующая »

Питательные вещества	% суточной калорийности	Функция	Источник
Углеводы	45–55%	Энергия	Зерно (очищенное и нерафинированное): пшеница, кукуруза, кукуруза, просо, овес, рис, мука, макаронные изделия, лапша; картошка; сладкий картофель, батат. Фрукты (сахар).
Белок	10–35%	Рост и поддержание тканей	Мясо, рыба, орехи, яйца, соя, бобы и бобовые.
жир	20–35% жира	Энергия, накопление энергии, производство гормонов	Орехи, семена, растительные масла, молочные продукты (молоко, сыр).
Волокно	Включено в углеводы.	Регулирует уровень сахара в крови, функцию кишечника и здоровье кишечника.	Горох, фасоль, овощи, фрукты, овес, цельнозерновые, коричневый рис, орехи, семена.
Витамины и минералы	след	Регуляция метаболизма, содействие росту клеток, другие биохимические функции	Для каждого витамина / минерала.Ассортимент овощей, нежирного мяса, орехов и семян удовлетворит потребности большинства людей.
Вода	0	Поддержание гидратации	Вода питьевая, напитки прочие. Около 20% воды поступает с пищей.

	Виды продуктов	Комментарии
Ешьте больше	Сырые и вареные овощи и фрукты («5 в день»), орехи, семена, бобы и бобовые, цельнозерновые хлопья / хлеб, нежирное белое мясо (курица без кожи), рыба (особенно жирная)	Связан со многими аспектами улучшения здоровья, включая снижение ЛПНП.
Ешьте умеренно	Нежирные куски говядины, баранины, свинины, моллюсков, молочные продукты (с низким содержанием жира), ненасыщенные жиры (оливковое масло, растительное масло). Сухофрукты, джемы. Сахароза, мед, фруктоза, шоколад.	Все эти продукты могут быть важной частью вашего рациона.
Ешьте меньше и в ограниченном количестве	Насыщенные жиры (масло, маргарин, сало, сыр, сливки, молоко с высоким содержанием жира), трансжиры, соль (менее 5 г в день). Обработанное мясо / жирные куски мяса (колбасы, салями, бекон, ребра и т. Д.).Готовые блюда (с высоким содержанием жира, сахара и соли). Выпечка, кексы, пироги, торты, сладости и т. Д. Алкоголь с высоким содержанием сахара и калорий, рекомендуется только в умеренных количествах.	Эти продукты вредны для вашего здоровья.Некоторые руководящие принципы содержат конкретные рекомендации.

	Виды продуктов	Комментарии
Насыщенный	Обычно твердое вещество при комнатной температуре. Жир животный из мяса и молочных продуктов (масло, сыр, сливки). Некоторые растительные масла, включая кокосовое и пальмовое масла.	Менее здоровый.Связан с высоким уровнем ЛПНП и увеличением сердечных заболеваний. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с повышением уровня ЛПНП; это может быть фактором риска сердечных заболеваний. Однако насыщенные жиры не следует исключать из рациона, их следует употреблять в меньших количествах (7-10% от общего количества жиров). Для здорового функционирования организма необходим ряд жиров.
Ненасыщенные	Растительные масла, такие как оливковое, подсолнечное и рапсовое / рапсовое масло. Орехи, авокадо. Омега-3 (из жирной рыбы или пищевых добавок) и омега-6.	Повышение чувствительности к инсулину, ЛПНП и ТГ по сравнению с насыщенными жирами. Замена насыщенных жиров ненасыщенными и углеводами снижает риск сердечных заболеваний.
Транс-жиры	Трансжиры входят в состав обработанных пищевых продуктов. В качестве обработанного кулинарного масла оно широко использовалось в пунктах быстрого питания для жарки.	Транс-жиры повышают уровень плохого холестерина, снижают уровень хорошего холестерина и вредны для вашего здоровья, особенно «частично гидрогенизированные трансжиры». Они запрещены в некоторых странах и штатах США за использование в качестве кулинарных масел.

	Мужчины	Женщины
Недовес	<20	<19
Нормальный вес	20-25	19-24
Избыточный вес	26-30	25-30
Ожирение	31-40	31-40
Сильное ожирение	>40	>40

возраст/ образ жизни	сидячий	средний	активный
19-25	2600	2800	3000
25-35	2400	2800	3000
35-45	2400	2600	3000
45-55	2200	2600	2800

Еда	Размер порции
Паста и рис	2-3 столовые ложки
Хлеб	1 средний ломтик
Вареное мясо	Размер колоды карт
Молоко	200 мл
Сыр твердый	Размер спичечного коробка
Бобы или бобовые	4 столовые ложки

Группа продуктов, запрещенных к употреблению при остеохондрозе	Наименование продуктов
Мясо, птица	Свинина, бекон, сало, копченая курица, утка, гусь, жирная баранина
Рыба	Копченая рыба любых сортов и видов
Жиры, масла	Маргарин сливочный, жир животный и кулинарный, спред
Овощи, зелень	Овощи пряные и консервированные, брюква, лук репчатый, редис, редька белая, репа, клубни сельдерея, хрен, чеснок
Напитки	Газированные напитки (лимонад, квас), кофе, жирное молоко, алкоголь с любым количественным содержанием этилового спирта

Рубрика: Питание

Зачем нужно сбалансированное питание?

в 20, 30, 40 и 50 лет.

В 14–20 лет

В 20 лет

В 30 лет

В 40 лет

В 50 лет

Сбалансированное питание

10 правил сбалансированного питания — Здоровая Россия

Правило 1. Ешьте, сколько необходимо

Правило 2. Питайтесь полноценно

Правило 3. Разнообразьте рацион

Правило 4. Придерживайтесь нормального веса

Правило 5. Ешьте чаще

Правило 6. Ешьте несъедобное

Правило 7. Ограничивайте жирность

Правило 8. Меньше сахара

Правило 9. Осторожнее с солью

Правило 10. Алкоголь – не еда

Сбалансированное питание: самоограничение или удовольствие?

Законы сбалансированного питания

Сбалансированное питание как жизненный принцип

Сбалансированное питание для похудения | NUR.KZ

Правильное сбалансированное питание для похудения

Правильное питание для похудения: меню

Что такое сбалансированное питание, и с чем его едят?

Как придерживаться сбалансированной диеты: руководство

овощи

Фрукты

Зерна

Белок

Молочные продукты

Как придерживаться сбалансированной диеты: руководство

овощи

Фрукты

Зерна

Белок

Молочные продукты

Сбалансированная диета | Ресурс диетолога

Чем может вам помочь специалист по питанию?

Основы здорового питания

Размеры порций

Эталонное потребление (RI)

5 в день

Насыщенные и ненасыщенные жиры

Сахар и крахмалистые продукты

Белок

Соль

Как избежать обезвоживания

Связанные темы

Что такое сбалансированное питание?

5 преимуществ сбалансированной диеты — Snap Fitness USA

Понимание важности сбалансированного питания для здоровья

Фрукты и овощи

Крахмалистые сложные углеводы

Жир

Жидкости

Соль

Алкоголь

Диета: сбалансированное питание и ваше здоровье | Руководства

Почему сбалансированная диета?

Диета и вес

Калорийность и образ жизни

Различия в питательных веществах

Углеводы: простые и сложные

Жиры: насыщенные и ненасыщенные

Диета и холестерин

Диета и триглицериды

Пищевые волокна: растворимые и нерастворимые

Витамины и минералы

Белок

Соль

Способы приготовления

Как питаться, чтобы похудеть без диет

5 принципов правильного питания для тех, кто хочет похудеть к Новому году

Правильное питание для похудения — ЗдоровьеИнфо

Бюджетное правильное питание: что нужно есть, чтобы похудеть

Узнайте, что должно входить в рацион здорового питания

Чем отличается правильное питание от диеты?