Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅: 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с вашим Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ питания. Π’Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ систСмы 4-Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания — 2 Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ пСрСваривания 2-3 часа — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ шоколадом, Ρ‡Π°ΠΉ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сухофрукты. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ врСмя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 5-6 часов, поэтому Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Β β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ постноС мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, каши Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· сахара, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π±Π΅Π· сахара, нСкрахмалистыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1 Ρ‡.Π». масла.

Π’ качСствС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΌΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° со сливочным маслом ΠΈ сыром, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’ качСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΒ β€” яйца Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π² нСдСлю), Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ салатом ΠΈΠ· сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉΒ β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ β„–1: мюсли с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π°ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стакан ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 100 Π³ ягоды (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹), 1 яблоко, 1 ст.Π». ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ситС. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, отрубями, ягодами. ПослС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ чая.

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π½ΠΈΡ†Π° Kitfort КВ-2006

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°. ООО «Π―ндСкс»

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ β„–2: Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с отрубями ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1 стакан Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Β½ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ стакан Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, сбрызнутым Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ малСнькими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСрСТСвывая Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄.

НоТ для чистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², 3 Π² 1

НСзамСнимый ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ любой соврСмСнной хозяйки.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°. https://aliexpress.ru

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ 3: «сырая» ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ смСтаной, ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 60 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, 50 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1 ст.Π». густой смСтаны, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сливки, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π±Π΅Π· сахара.

ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Kitfort KT-3003

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°. ООО «Π―ндСкс»

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ 4: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ягодами ΠΈ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 150 Π³ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 2 ст.Π». ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 ст. Π». густых сливок, 1 Ρ‡.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°, 1 ст.Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ягоды, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, сливки, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ягодами. К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ систСмой Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΊΠ°ΠΊ повсСднСвным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ (Π½Π΅ Π² цСлях похудСния, Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ), Ρ‚ΠΎ ваши Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ совмСстимости — собствСнно ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈ составлСны Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²) Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ сочСтания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания

КУПИВЬ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Legion Media

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Β«1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания» – ЛитРСс

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Β«Π’Ρ€Π°Ρ‡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ лСкарств, Π½ΠΎ заинтСрСсуСт ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° подходящСй Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉΒ», – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» извСстный ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Вомас Эдисон, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ разносторонний, эрудированный Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Π—Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ питания ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ собствСнноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… способов являСтся систСма Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ популярной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ, «поднявшСйся» Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹, которая Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ схлынСт Π±Π΅Π· слСда. Однако Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ отнСсСно ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°? Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅) Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° назначаСтся Π½Π΅ Π½Π° всю Тизнь, ΠΎΠ½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π° ΠΈ практичСски всСгда ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ обСдняСт ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ «сидСния Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅Β» Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда достигаСт Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ тСряСт, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ любоС ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Β«ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΒ», Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ряда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΅ΠΌΡƒ вСщСств.

БистСма Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° мясо, ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сыр, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, сладости, смСтану ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НСобходимо лишь ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ загрязнялся Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ прСдставляСт собой Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ систСму питания, ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй стилСм ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Β«Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΡƒΒ» Π²Β ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ смыслС этого слова ΠΈΠΌΠ΅Π» Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Вомас Эдисон, говоря ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ силС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ обоснованныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ массу Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ благодаря всСму этому ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠ΅.

БСгодня Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сторонников, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ярых ΠΎΠΏΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². И СдинствСнный способ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ прСимущСства ΠΈ нСдостатки этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ сути, ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌ основана эта систСма, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, насколько ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для вас.

Из истории

Π‘Π°ΠΌΠ° идСя ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° сочСтания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ появлСния популярного Π² наши Π΄Π½ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° Β«Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅Β». Π’Π°ΠΊ, Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π ΠΈΠΌΠ΅ извСстный Π²Ρ€Π°Ρ‡ ЦСльс высказал идСю ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ смСшанного употрСблСния Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ присущи различная быстрота ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСваривания, Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ загниванию ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ счСтС, ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Β», – писал дрСвнСримский ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ. Он ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» нСсколько ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… сочСтаний ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², усвоСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ЦСльс Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ солСными, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ чСрСсчур сладкими блюдами.

Вопроса ΠΎ совмСстимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² касались Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ АвицСнна ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€Π°Ρ†Π΅Π»ΡŒΡ. Π’Π°ΠΊ, АвицСнна совСтовал ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сочСтаниях, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Β«ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Π½Π΅ приносили Π²Ρ€Π΅Π΄Π°Β».

Однако ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ обоснованиС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ лишь Π½Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ XVIII–XIX Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°Ρ… Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ российского Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊΠ° И. П. Павлова. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ установил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, мясо ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ участками ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с участиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ мяса, Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ И. П. Павлов ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π» Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соки «мясной сок», Β«Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ сок» ΠΈ Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок».

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнты ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, количСствСнно ΠΈ качСствСнно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² расщСплСнии Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ пСпсин ΠΈ эрипсин, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Π°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара – Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π° ΠΈ Ρ‚.Β ΠΏ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ всС эти отличия Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ для всСго ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² полости Ρ€Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС ощущСния ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ измСнСнию химичСского состава выдСляСмой ΡΠ»ΡŽΠ½Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ соотвСтствуСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΡΠ»ΡŽΠ½Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соков, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ толстой кишки. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ участвуСт ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π° нашСго ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

И. П. ΠŸΠ°Π²Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ установлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ усвоСниС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ происходит Π² строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ свойствСнна своя ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² отличаСтся ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого процСсса. Π’Π°ΠΊ, усвоСниС мяса Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΈΡ‰Π°, основу ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, пСрСвариваСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ совмСстноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎ своСму химичСскому составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² часто становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ расстройства Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ всСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Павлова Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ основу систСмы Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. Π•Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€, амСриканский Π²Ρ€Π°Ρ‡-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½, Π² своих Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°Ρ… справСдливо ссылаСтся Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сдСланныС Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠŸΠ°Π²Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

А основополоТником ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ являСтся Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½, спСциалист ΠΏΠΎ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· БША. ИмСнно Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ своих ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ сочСтаСмости Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сочСтаСмыС ΠΈ нСсочСтаСмыС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ основныС ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. И сСгодня Π΅Π³ΠΎ имя ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ связываСтся с этим ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΒ» стало ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС.

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» классичСского мСдицинского образования (Ρ‡Ρ‚ΠΎ само ΠΏΠΎ сСбС часто ставится Π΅ΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ). Однако ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсьма разносторонним. Он ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Β«Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… лСкарств», аспирантуру Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΈΡ€ΠΎΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ-Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π³Π°Π½Π΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» исцСлСниС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ – Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ физичСских ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ посвящал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΡŽΡ€Π²Π΅Π΄Ρ‹ – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ дрСвнСиндийской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ философии. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ писатСлСм, Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ·Π΄Π°Π» сСмь Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ², посвящСнных Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, тСориям Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ оздоровлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… условий Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия ΠΈ долголСтия. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сочСтания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β». Π’ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Β«ΠžΡ€Ρ‚ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΡ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания» Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ»ΠΎΡΠΎΡ„ΠΈΡŽ питания. ΠŸΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² расщСплСния ΠΈ усвоСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ самочувствия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ писал: Β«ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – это сумма всСх процСссов ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ восстановлСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π΅Π³ΠΎ воспроизводство. Π­Ρ‚ΠΎ – восстановлСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ просто Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ стимуляция ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сил».

Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Тизнь. Обладая Π½Π΅Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способностями прСдприниматСля, ΠΎΠ½ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π» свои ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π² Тизнь. Π’ 1928 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ основал Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ БанАнтонио (БША, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВСхас) ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π³Π΄Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ примСнял Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях, Π½ΠΎ ΠΈ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями. И Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ заповСдью ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², проходящих Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ руководством Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°, стала Π΅Π³ΠΎ знамСнитая Ρ„Ρ€Π°Π·Π°: «Если Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡˆΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Сшь всС подряд!Β»

ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² распространСнии ΠΈ популяризации Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° сыграли Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ Π“ΠΎΠ»Π»ΠΈΠ²ΡƒΠ΄Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. БСгодня Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² питания ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΠΎΠ΅ число ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² БША, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π° собствСнном ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ряда ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ нСзависимо ΠΎΡ‚ возраста Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² прСкрасной физичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. БСгодня систСму Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии мСню Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎ-профилактичСского питания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ вСса.

АмСриканский Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ Π“ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΄ Π₯Π΅ΠΉ являлся соврСмСнником Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придСрТивался ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π» Π·Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ искусствСнной, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ поддСрТивая ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Π°, Π₯Π΅ΠΉ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π» ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ своих ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Он Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΡŽ питания, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с «пСрСчислСниСм» ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вызываСтся прСимущСствСнным ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… кислой Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π₯Ся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для лСчСния ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСса ΠΈ прСодолСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, тСория Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ своСму составу ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ столСтий Π½Π°Π·Π°Π΄. Она ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ развития, ΠΈ споры Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π΅ лишь ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. А основополоТниками классичСских ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания сСгодня ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π“Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈ Π“ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΄ Π₯Π΅ΠΉ.

Β 

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания

РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π³Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ€Ρ‚Ρƒ ΡˆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½Ρƒ

БовмСстимыС ΠΈ нСсовмСстимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ сочСтаСмости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² основС Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ усвоСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅. Для расщСплСния ΠΈ пСрСваривания Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Когда ΠΌΡ‹ употрСбляСм Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ эффСктивно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚. БоотвСтствСнно, процСсс пСрСваривания ΠΈ усвоСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ энСргии ΠΈ загрязнСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΈΡ‰Π° усваиваСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ приносит ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ являСтся ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ эффСктивной. Π˜Ρ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ подавляСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ для Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для пСрСваривания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… биохимичСских процСссов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ гниСнию Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ нСприятныС явлСния, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ подвСргаСтся ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ собствСнными токсинами.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСго этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ совмСстимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ придСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹. НСкоторыС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для пищСварСния, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ катСгоричСски нСсовмСстимыми. Бмысл Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ состоит Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ вСщСств.

Рассмотрим ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

1.Β Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π°, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. К Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ относятся:

‒ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°), Ρ€Ρ‹Π±Π°;

β€’Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смСтана ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°), Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, сыр Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, яйца;

β€’Β Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ сухиС (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹), Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°.

НСтрудно Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ вовсС Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ).

2.Β Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ прСимущСствСнно Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ сахар. К ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ относятся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ…Π»Π΅Π±. Ко Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ – ΠΌΠ΅Π΄, сахар, сиропы ΠΈ Ρ‚.Β ΠΏ.

3.Β Π–ΠΈΡ€Ρ‹.

Π’ эту Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ входят Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло, Тирная смСтана, сливки, сыр, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла (подсолнСчноС, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅, соСвоС, Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚. Β ΠΏ.). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² относятся сало, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° – ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

4.Β Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ крахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, капуста цвСтная, ΠΊΠΎΠ·Π»ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСкла ΠΈ Ρ‚.Β ΠΏ.

5. НСкрахмалистыС ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – аспарагус, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, капуста бСлокочанная, капуста Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ, капуста китайская, капуста кормовая, капуста огородная, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, крСсс-салат, Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ свСклы Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΠΊ, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, рСдис, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, салат, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, спарТа, сурСпица, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° лСтняя, Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, чСснок, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ кислый ΠΈ Ρ‚.Β Π΄.

6.Β ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ягоды – ананас, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ кислый, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ кислый, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, пСрсики кислыС, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, слива кислая, яблоки кислыС ΠΈ Ρ‚.Β ΠΏ.

7.Β ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды – абрикосы, вишня сладкая, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ свСТий, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, пСрсики сладкиС, слива сладкая, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, яблоки сладкиС ΠΈ Π΄Ρ€.

8.Β Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды – Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ мускатный, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° солнцС, изюм, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, чСрнослив.

Помимо этих Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ сочСтаСмыС Π½ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π¨Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ самыС нСблагоприятныС сочСтания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π”Π²Π° насыщСнных ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, хотя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ химичСский состав, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ пСрСвариваСтся со своСй ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ согласно ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, мясо ΠΈ яйца, яйца ΠΈ сыр, сыр ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, мясо ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. НС слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ совмСстно мясныС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, колбасу с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ говядину с сыром), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, сыр, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яйца ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, кашами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сладостями, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сладкими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ отличаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ смСшанном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ просто тормозят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Π°ΠΊ, для расщСплСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° высокая концСнтрация соляной кислоты, содСрТащСйся Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ сокС, Π° усвоСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ срСды, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ прСимущСствСнно ΡΠ»ΡŽΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π²Π°ΠΌ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ кислота Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠ°Ρ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° пСрСстаСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ вмСсто усвоСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств начинаСтся Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°.

Богласно ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ насыщСнныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ лишь с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π² 2–3Β Ρ‡.

Если, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π²Π°ΠΌ приходится ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с сыром, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этой ситуации Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сначала ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сыр, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя – Ρ…Π»Π΅Π±. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° сыр ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½, соляная кислота ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ начатая Π΅Ρ‰Π΅ слюнной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ продолТится Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. УсвоСниС ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ инстинктивно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сначала сыр, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±, вызывая ΠΏΡ€ΠΈ этом нарСкания со стороны Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: Β«Π•ΡˆΡŒ с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ!Β»

12 ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понравятся всСй сСмьС

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ пытался ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ) ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ для всСй сСмьи, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСпросто. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понравятся всСм.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΊ Π² вашСй сСмьС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ столу с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСдпочтСниями Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ, вкусов ΠΈ тСкстур. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΌΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. ДСконструированныС ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ салаты, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, позволяя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ своС собствСнноС авторскоС Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… прСимущСств.

Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ повыситС Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ². Π”Π΅Ρ‚ΠΈ с нСприятным вкусом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выбирая Π΅Π΄Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ, надСюсь, пробуя ΠΈΡ….

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, всС Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этими блюдами Π² качСствС Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ дополнСния ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдам. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² чудСсный (ΠΈ Π±Π»Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΌΠΈΡ€ дСконструированных ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ²? Π’ΠΎΡ‚ 12 ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°.

1. ДСконструированныС Ρ‚Π°ΠΊΠΎ

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ-Π±Π°Ρ€, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€. Π­Ρ‚Π° вСрсия дСконструированных Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ смСсью говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ сыра.

Когда всС это достанСт ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ украсит свою ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, смСтаной, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π’ΠΎΠ²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ² ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈ послС ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ шпаТки ΠΊΠΎΠ±Π±

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠΈ салата Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ всС Π² вашСй сСмьС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ радости. Но салат Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ достаточно Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ со всСми Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ для салата ΠΎΡ‚ Clean Food Crush ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, салат, сыр ΠΈ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. НС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца? ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

3. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ своС с нуля? Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ компромисс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ вкусом ΠΈ удобством.

Π­Ρ‚ΠΈ вкусныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² азиатском стилС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ основу ΠΈΠ· риса со свиным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, салатом ΠΈΠ· капусты ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π΅Ρ‚ свои Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ хрустящими полосками Π²ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для быстрого приготовлСния).

4. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ атмосфСру Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свои силы Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ (Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ простом) срСдизСмноморском ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅ ΠΎΡ‚ The Mediterranean Dish. Π­Ρ‚ΠΎ нСбольшоС количСство Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для пСрСкусов ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” съСдобноС искусство Π²ΠΎ всСй красС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ собствСнноС блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², хумуса ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… соусов, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ срСдизСмноморских сыров. Π‘ΠΎ всСми ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ всСгда вкусны (ΠΈ ΠΈΡ… приятно Π΅ΡΡ‚ΡŒ благодаря съСдобной самодостаточной ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅). Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, нСсколько этапов Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ врСмя с дСконструированной вСрсиСй. Π’ этом быстром блюдС Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² смСси ΠΈΠ· говядины ΠΈ риса, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

6. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свои собствСнныС миски для лапши тСрияки

Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-взрослому ΠΈΠ»ΠΈ рСсторанного качСства!

Π‘ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ с лапшой тСрияки ΠΎΡ‚ The Inspired Home Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ лапши, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ вкусным домашним соусом тСрияки.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ собствСнноС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· мноТСства Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

7. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°-Π±Π°Ρ€ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Оливки, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†? Иногда Π½Π°ΠΌ приходится ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π² этой ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСбС кусочСк вкусного сыра своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

НачнитС с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСпСшСк, содСрТащих Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ волю Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ! ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сСмьС ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈΠ»ΠΈ ананасом. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ соусов, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ пСсто, для большСго разнообразия.

8. ДСконструированная миска для ΡΡƒΡˆΠΈ со сладкой ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ

Если ваши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ нос ΠΎΡ‚ ΡΡƒΡˆΠΈ, эта дСконструированная миска для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ собствСнной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится Π² мягком вкусС риса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² сочСтании с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ соусом ΠΈΠ· Π»Π°ΠΉΠΌΠ° с подслащСнной Π°Π³Π°Π²ΠΎΠΉ? (Бонус: Π½Π΅ трСбуСтся тонкая ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· морских водорослСй.)

9. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° для Π±Π΅Π½Ρ‚ΠΎ BLT

Π£ΠΆΠΈΠ½ β€” Π½Π΅ СдинствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° Π±Π΅Π½Ρ‚ΠΎ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ BLT для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° позволяСт дСтям (ΠΈΠ»ΠΈ взрослым) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π² стилС сэндвича.

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ нСстандартно, добавляя ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ спрСд, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ хумус, ΠΈΠ»ΠΈ сыр.

10. ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚-Π±Π°Ρ€

Π’Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ-Π±Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ этим ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ нарСзанная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, сыр, зСлСнь ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для наполнСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ высоты Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ вуаля β€” Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½!

11. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния

Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Дня БлагодарСния ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ простому ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, с ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Дня БлагодарСния!

Π­Ρ‚ΠΈ пСрсонализированныС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Дня ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ: ΠΎΡ‚ картофСля Π΄ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ хрустящСго Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° закваскС). ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкусным ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сСйтан, Π½ΠΎ мясоСды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΊ своим ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°ΠΌ.

12. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ фахитас Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅

Ѐахитас β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² своСй ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сковородС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя основу ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ вмСстС Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ смСтана, Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

ВсСго ΠΎΠ΄Π½Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это сСгодня : ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ дСконструированный ΡƒΠΆΠΈΠ½ для своСй сСмьи ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΌΠ»Π°Π΄ΡˆΠΈΡ… β€” с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. УчастиС Π² ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ людСй ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ: ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 5 часов

Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚

6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠœΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ любим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понравится, насколько Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ получаСтся это ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· говяТьСй Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.

β€” Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ ΠœΠ°ΠΊΠšΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€, Π‘ΠΊΠ΅Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Π΄ΠΈ, Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ,

.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π”Π°Π»Π΅Π΅

Как Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Ρ€ с шампанским

Π‘Π°Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ° ΠΈΠ· говядины Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ говядина Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (14-1/2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· Тидкости
  • 1/2 стакана говяТьСго Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  • 1/2 стакана ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара 909123 4 вустСрского соуса 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса
  • 2 Ρ‡. Π΄ΠΎ 3 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²)
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1/4 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Указания

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π² 5-ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°; ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ свСрху. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ станСт мягким, 5-6 часов.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ соки, сохранив ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соки Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ; ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ однородности; Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… соках. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния; Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ загустССт, 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с соусом.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ?

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ говядину ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ; свСрху с соусом. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Для использования частично Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ. МСдлСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, остороТно помСшивая ΠΈ добавляя ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π§Π°ΠΊ Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

КакоС мясо являСтся Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ?

Π§Π°ΠΊ-ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² основном ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ части Π±Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· частСй шСи, Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡Π°. Π­Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, доступный кусок мяса.

Как Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅?

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ростбиф, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΆΠΈΡ€ расщСпляСтся Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, сочныС кусочки.

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>