Меню — Страница 33 — Сиеста Доставка еды

Диета стол 8 меню на каждый день: Диета стол 8 при ожирении: меню на неделю

Posted on 29.12.202012.04.2021 by admin Leave a Comment

Диета стол 8 при ожирении: меню на неделю

Пара лишних сантиметров на талии всегда воспринимается как избыточный вес, и служит толчком к поиску ультрамодных диет. Но есть люди, которые действительно страдают ожирением и требуют основательного лечения. Голодание или жесткие монодиеты еще сильнее усугубляют и без того нарушенный обмен веществ. Для лечения такой мировой проблемы, как ожирение еще в 30-е годы прошлого столетия была разработана диета 8.

Создателем рационального меню для похудения стал советский гастроэнтеролог и ученый Михаил Певзнер. Эффективность этой методики проверена не одним поколением.

К тому же это единственная диета, которую медики поддерживают и активно используют в больницах, санаториях или для домашнего лечения пациентов с проблемным весом.

Диета номер 8: общая характеристика

Цель данной диеты — усилить метаболизм и «сжечь» лишние жировые запасы. Питательный рацион ориентируется на калорийность 1600-1800 ккал, но при этом остается объемным и сытным. Энергетическая ценность падает за счет уменьшения быстрых углеводов и жиров.

Питание должно быть многосторонним и пополнять организм полным спектром витаминов, пищевых волокон и липотропных веществ, которые окисляют жиры. К последним относятся молочнокислые продукты, яйца, дары моря и соевая мука.

Пищу можно готовить на пару, запекать, отваривать. Строго ограничивается употребление жидкости и поваренной соли, хлебобулочных изделий, десертов на основе крема, а также исключаются острые, жаренные, жирные блюда. Допустимое количество соли в день — 8-10 г, сладких блюд — 35-50 г, питьевой жидкости — 1-1.5 л.

Совет врачей! Еду нужно употреблять не менее 4-6 раз в день, тщательно ее пережевывать и не переедать.

Химический состав нутриентов диеты 8:

Белки — 105-120 г;
Углеводы — 110-160 г;
Жиры — 70-80 г;
Калорийность — 1400-1800 ккал для женщин и 2100-2700 для мужчин.

Важно! Общая калорийность дня устанавливается в зависимости от степени ожирения — чем больше вес, тем строже диета.

Диета стол 8: рекомендуемые продукты и напитки

Перечень продуктов для похудения по этой диете достаточно широкий и можно легко составить интересное и вкусное меню.

Что можно есть:

Хлеб (250 г) — ржаной и серый (только вчерашней выпечки).
Жиры животные (до 15 г) — масло сливочное, топленое масло.
Растительные масла (20 г)— соевое, подсолнечное масло, льняное, оливковое масло и др.
Напитки (1-1.2 л)— некрепкий черный и зеленый чай (молоко или лимон приветствуются), фруктово-овощные разбавленные фрешы, ягодные морсы (без сахара), напиток из отрубей или шиповника, травяные отвары.
Первые блюда (300 г) — овощные супы (без мяса), борщи, крем-супы на вторичном бульоне, сладкие ягодные супы с заменителями сахара.
Вторые блюда (150 г) — разнообразные блюда из нежирного мяса, рыбы, птицы.
Блюда из яиц (3-4 шт./неделю) — паровые омлеты с молоком, яйца-пашот, сваренные всмятку.
Молочные продукты (300-400 г) — молоко, свежий творог, творожные запеканки, сыр, кефир, йогурт, сметана (10%), молочные супы.
Крупяные блюда (150-200 г)— гречневая каша с маслом и овсяная каша на молоке. Также можно есть перловую и ячную каши.
Овощи (600 г) — рагу, свежие микс-салаты, рататуй, винегрет, запеканки, суфле и др. Картофель, горошек, свекла ограничиваются до 200 г в день из-за высокого гликемического индекса.
Закуски (50-75 г)— вымоченная сельдь в молоке, икра, вареная колбаса, овощные консервы, крабы, сычужный сыр, маринованная и заливная рыба, морская и квашеная капуста.
Сладкие блюда (100 г)— сырые или запеченные фрукты и ягоды, желе, компоты из несладких сухофруктов.

На заметку! Диетологи и врачи рекомендуют устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю с дневным рационом на 1000 ккал. Продукты можно подобрать на свой вкус. Это может быть яблочно-творожный и фруктово-овощной день.

Диета 8: строго запрещенные продукты

В перечень продуктов, которые не разрешено употреблять при ожирении входят:

Мука высшего и первого сорта и хлебобулочные изделия на ее основе, манная крупа.
Слоеная и дрожжевая выпечка.
Молочные продукты с жирностью более 10%.
Наваристые мясные и овощные бульоны.
Колбасы, свиные сосиски, мясные рулеты, паштеты, шпик, жирное мясо.
Макаронные изделия (за исключением пасты из сортов «дурум»).
Шлифованный рис.
Бобовые.
Сливки, мороженое, сырные десерты.
Сладкие сухофрукты (финики, курага, инжир, изюм).
Бананы, виноград, хурма.
Сладкие соки и газированные воды.
Маринады и соусы, в т.ч. майонез и кетчуп.
Кондитерские изделия, спред, маргарин.
Мед, кисель, мармелад, зефир, рахат-лукум.
Какао, шоколад и крепкий кофе.
Специи и пряности.

Вес при строгом соблюдении диета 8 при ожирении уходит постепенно. Если медленное движение стрелки на весах вас расстраивает, можно прибегнуть к легким физическим нагрузкам в спортзале или просто делать ежедневно гимнастику. Так процесс похудения будет идти значительно быстрее.

Использование специй в меню диеты считается очень спорным вопросом. Певзнер был уверен, что они стимулируют и без того усиленный аппетит, и способствуют лишним перекусам. Мнение современных диетологов сводится к тому, что специи в сочетании с животными белками наоборот усиливают метаболизм. Поэтому для улучшения вкусовых качеств блюд, все же разрешается добавлять укроп, базилик и петушку в качестве специй.

Диета стол 8: меню на неделю

Понедельник

200 г кефира + яйцо-пашот.
100 г запеченной говядины с горошком + чашечка кофе + апельсин.
Крем-суп из тыквы + салат с огурца + компот (через час после еды).
Запеченное яблоко.
100 хека (отварного) + 1 вареная картофелина + капустный салат
Кефир или биойогурт (200 г).

Вторник

Кефир + 100 куриной грудки.
Паровой омлет с брокколи + зеленый чай.
Борщ + картофельное пюре на воде + 100 г тушеного мяса + отвар шиповника.
Апельсин.
Зеленый горошек (25 г) + 2 фрикадельки + чай.
Кефир.

Среда

Творог (200 г) + ржаной хлеб (150 г).
Морковно-яблочное суфле + компот.
Вегетарианское щи (200 г) + гречневая каша (150 г) + запеченная треска (100г).
Запеченная груша.
Мясо курицы (100 Г) + салат из морской капусты (150 г).
Кефир (200 г).

Четверг

Кефир + яйцо, сваренное вкрутую.
Вареная говядина (150 г) + микс из огурцов и помидор (250 г) + некрепкий кофе.
Суп из цветной капусты + морковный салат + паровая котлета + компот.
Яблочко.
Перловая крупа (150 г) + тушеная говядина (150 г) + капустный салат + травяной чай.
Кефир.

Пятница

Творожная запеканка без муки и сахара (200 г) + апельсин.
Кефир + яблоко.
Овощной суп (250 г) + рагу с мясом (300 г) + компот.
Грейпфрут.
Омлет + 2 зерновых хлебца.
Простокваша.

Суббота

2 рыбные котлеты + кофе.
Молоко (200 г).
Крем-суп из овощей (250 г) + бефстроганов (150 г) + салат из квашеной капусты (150г).
Ягоды свежие или замороженные (200 г).
Отварное мясо (50 г) + салат из свежих овощей (200 г).
Биойогурт.

Воскресенье

Отварной картофель (100 г) + свежий салат (огурцы, помидоры, редис) + чай.
Кефир.
Суп из перловки и овощей (200 г) + отварная рыба (150 г) + чай.
Ягоды (200 г) + настой шиповника.
Овощная запеканка (250 г) + тушеное мясо курицы (100 г).
Простокваша.

Несколько правил правильного похудения согласно диете номер 8:

Питайтесь регулярно на протяжении для, избегая чувство голода.
Не запивайте еду напитками. Пить можно за час до или после трапезы.
Мясные и крупные блюда старайтесь есть в первую половину дня.
На ужин выбирайте кефир и несладкие фрукты (апельсин, мандарин).
Во время еды наслаждайтесь ее вкусом и ароматом. Выключите телевизор и отложите в сторону книги, журналы или то, что обычно читаете за обедом.
Откажитесь от дружеских походов в кафе. Там вы точно выпьете лишний кофе или проглотите пирожное за компанию.
Тушеные и приготовленные на пару овощи самые полезные. Избегайте жареных продуктов.
Не отказывайтесь от пешей прогулки или подъема на этаж без лифта.
И самое главное — настройтесь на победу над жирами!

Диета при ожирении | CardioNeurology.ru

Показания:

ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специальных диет.

Цель назначения диеты № 8: воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира.

Общая характеристика диеты № 8: уменьшение калорийности рациона за счет углеводов, особенно легкоусвояемых. и в меньшей степени — жиров (в основном животных) при нормальном или незначительно повышенном содержании белка. Ограничение свободной жидкости, натрия хлорида и возбуждающих аппетит продуктов и блюд. Увеличение содержания пищевых волокон. Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Жареные, протертые и рубленые изделия нежелательны. Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков (ксилит и сорбит учитывают в калорийности диеты). Температура блюд обычная.

Химический состав и калорийность диетического стола № 8: углеводы — 150 г; белки — 90-110 г (60% животные), жиры — 80-85 г (30% растительные), калории — 1700—1800 ккал; натрия хлорид (соль) — 5-6 г; свободная жидкость — 1-1, 2 л.

Режим питания при диете № 8: 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

— супы. До 250-300 г на прием. Из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы; щи, борщ, окрошка, свекольник. 2-3 раза в неделю супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками. И с к л ю ч а ю т: молочные, картофельные, крупяные, бобовые, с макаронными изделиями;

— хлеб и мучные изделия. Ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб — 100-150 г в день. И с к л ю ч а ю т: изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста;

— мясо и птица. До 150 г в день. Низкой упитанности говядина, телятина, кролик, куры. индейка, ограниченно — нежирная свинина и баранина — преимущественно отварные, а также тушеные; запеченные крупными и мелкими кусками. Мясо обжаривают после отваривания. Студень говяжий. Сардельки говяжьи. И с к л ю ч а ю т жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы;

— рыба. Нежирные виды до 150-200 г в день. Отварная, запеченная, жареная. Продукты моря. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру;

— молочные продукты. Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности. Сметана — в блюда. Творог нежирный и 9% жирности (100-200 г в день) — натуральный и в виде сырников, пудингов. Нежирные сорта сыра — ограниченно. И с к л ю ч а ю т: жирный творог, сладкие сырки, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры;

— яйца. 1-2 штуки в день. Вкрутую, белковые омлеты, омлеты с овощами. И с к л ю ч а ю т: жареные;

— крупы. Ограниченно для добавления в овощные супы. Рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп за счет уменьшения хлеба. И с к л ю ч а ю т: другие крупы, особенно рис, манную и овсяную, макаронные изделия, бобовые;

— овощи. Применяют широко, во всех видах, частью обязательно сырыми. Желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салаг, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашеная капуста — после промывания. Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также соленые и маринованные овощи;

— закуски. Салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Заливное из рыбы или мяса. Нежирная ветчина. И с к л ю ч а ю т: жирные и острые закуски;

— плоды, сладкие блюди, сладости. Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов, сырые и вареные. Желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите. Несладкие компоты. И с к л ю ч а ю т: виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели;

— соусы и пряности. Томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной; уксус. И с к л ю ч а ю т: жирные и острые соусы, майонез, все пряности;

— напитки. Чай, черный кофе и кофе с молоком. Малосладкие соки фруктовые, ягодные, овощные. И с к л ю ч а ю т: виноградный и другие сладкие соки, какао;

— жиры. Сливочное масло (ограниченно) и растительные масла — в блюдах. И с к л ю ч а ю т: мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 8.

Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный, чай.

Второй завтрак: яблоки свежие.

Обед: борщ вегетарианский со сметаной (полпорции), мясо отварное, капуста тушеная с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара (на ксилите).

Полдник: творог нежирный с молоком.

Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай.

На ночь: кефир нежирный.

P.S. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

E-mail

Стол №8 — Диета при ожирении (+ меню на неделю, рецепты, рекомендации)

Понедельник	омлет из 2 яиц на воде с зеленью, готовить на пару, натуральный питьевой йогурт	два апельсина	салат из шпината и редиса с оливковым маслом без соли, борщ без мяса, куриные котлеты с овощным пюре, клюквенный морс без сахара	яблоко	творог нежирный с вишней, кефир	натуральный несладкий питьевой йогурт
Вторник	одно отварное яйцо, кусочек хлеба с отрубями, чай с молоком без сахара	два яблока	салат из огурцов с оливковым маслом, суп пюре из картофеля, компот из сухофруктов без сахара	апельсин	гречневая каша с нежирным молоком	кефир с пониженной жирностью
Среда	нежирный творог, брусничный фреш без сахара	200 г несладких ягод	салат из капусты с оливковым маслом, овощной суп, несладкий компот из свежих яблок	яблоко	заливная треска, салат из свежих овощей, клюквенный морс без сахара	простокваша
Четверг	манная каша на молоке пониженной жирности, кофе без сахара	два яблока	салат из огурцов и сельдерея с льняным маслом, вегетарианские щи из свежей капусты, брусничный морс без сахара	половинка грейпфрута	овощное рагу с индейкой, ягодный фреш без сахара	несладкий питьевой йогурт
Пятница	омлет с овощами и зеленью из 2 яиц, готовить на пару, нежирный кефир	200 г. несладких ягод	листья салата с огурцами и оливковым маслом, овощной суп-пюре с зеленью, фруктовый фреш	яблоко	отварная курица с гречкой, свежевыжатый апельсиновой сок	нежирный кефир
Суббота	одно отварное яйцо, бутерброд из ржаного хлеба с сыром, кофе с молоком без сахара	два яблока	салат из огурцов с редисом и шпинатом с льняным маслом, борщ без мяса, компот из свежих ягод без сахара	апельсин	отварная треска с рисом и зеленым луком, клюквенный морс без сахара	простокваша
Воскресенье	нежирный творог с кусочками фруктов, несладкий питьевой йогурт	легкий фруктовый салат	тертая морковь со сметаной пониженной жирности, щи с перловкой и нежирным мясом, компот из сухофруктов без сахара	половинка грейпфрута	греческий салат с брынзой, фруктовый фреш	несладкий питьевой йогурт

Диета №8 (стол №8): питание при ожирении

Диету №8 назначают людям, страдающим ожирением. В рационе ограничены свободная жидкость, поваренная соль, а также продукты и блюда, которые возбуждают аппетит. Блюда отваривают, тушат или запекают. Пищу следует есть теплой 5-б раз в день.

Диета №8

Можно
Хлеб и мучные изделия

ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола — 100-150 г в день;
белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб — 100-150 г в день.

Супы

из различных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы — 250-300 г в порции;
щи, борщ, окрошка, свекольник — 250-300 г в порции.
супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками — можно 2-3 раза в неделю по 250-300 г.

Мясо и птица

нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка — до 150 г в день;
нежирная свинина и баранина — ограниченно. Мясо нужно отваривать, тушить или запекать крупными и мелкими кусками. После отваривания мясо также обжаривают;
студень говяжий;
сардельки говяжьи.

Рыба и морепродукты

все нежирные виды рыбы в отварном, запеченом, жареном виде — до 150-200 г в день;
морепродукты — креветки, мидии, устрицы и т.д..

Молочные продукты

молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности;
сметана — в блюда;
творог нежирный и 9% жирности, натуральный и в виде сырников, пудингов — 100-200 г в день;
нежирные сорта сыра — в ограниченом количестве.

Яйца

сваренные вркутую — 1-2 штуки в день;
белковые омлеты, омлеты с овощами.

Крупы

в овощных супах — ограниченно;
рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп.

Овощи

все виды овощей, часть следует есть обязательно сырыми;
желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа;
квашеная капуста — после промывания.
блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы — не больше 200 г в день в общем;
соленые и маринованные овощи — в ограниченном количестве.

Закуски

салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами;
заливное из рыбы или мяса;
нежирная ветчина.

Плоды, сладкие блюда, сладости

фрукты и ягоды кисло-сладких сортов — сырые и вареные;
желе, мусы, компоты — несладкие или с заменителями сахара.

Соусы и пряности

томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы;
уксус.

Напитки

чай, черный кофе и кофе с молоком;
несладкие соки — фруктовые, ягодные, овощные.

Жиры

сливочное масло — в ограниченном количестве;
растительные масла — в блюдах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №5

Нельзя

хлебо-булочные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста;
молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями;
жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы;
жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру;
жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры;
жареные яйца;
другие крупы, кроме разрешенных, особенно рис, манную и овсяную; макаронные изделия, бобовые.
жирные и острые закуски;
виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели;
жирные и острые соусы, майонез, все пряности;
виноградный и другие сладкие соки, какао;
мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 8

1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный.
2-й завтрак: яблоки свежие.
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, капуста тушеная с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара.
Полдник: творог нежирный с молоком.
Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай.
На ночь: кефир нежирный.

Слово эксперту
Надежда МЕЛЬНИЧУК,
врач-диетолог:

«Диетический рацион №8 влияет на обмен веществ, за счет чего «уходят» избыточные отложения жира. Диета рассчитана на довольно длительное время — с расчетом, чтобы сбрасывать 3-4 кг веса в месяц. Придерживаться ее следует предварительно проконсультировавшись с врачом».

Чтобы диета была более эффективной, Надежда МЕЛЬНИЧУК советует:

1. Принимайте пищу 3–5 раз в день.
2. Не доводите себя до состояния голода.
3. Основные по калорийности приемы пищи перенесите на первую половину дня.
4. Не перекусывайте.
5. Не ешьте «за компанию», если нет чувства голода.
6. Не «заедайте» плохое настроение.
7. Во время приема пищи не читайте и не смотрите телевизор.
8. Не бойтесь оставлять на тарелке недоеденную пищу, если уже наступило чувство насыщения.
9. Обходите стороной заведения, из которых доносятся «вкусные» запахи, возбуждающие аппетит.
10. Не покупайте продукты в состоянии голода. Покупайте продукты по заранее заготовленному списку, при этом обращайте внимание на содержание жиров и калорий.

Для того чтобы наступило чувство насыщения от небольшого количества пищи, нужно:
– перед приемом пищи выпить ½ — 1 стакана воды, воду пейте медленно;
– перед основным блюдом съешьте овощной салат;
– ешьте медленно, не спешите.

Способы приготовления пищи без жиров:
1. Жарьте не на масле, а тушите с небольшим количеством воды. Запекайте пищу в духовке или микроволновой печи
2. Используйте посуду с антипригарным покрытием.
3. Варите на пару.
4. Овощи тушите на слабом огне, добавляя воду.
5. Если без жира не обойтись, то лучше всего используйте кукурузное, оливковое, подсолнечное масло.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №3

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Диета «Стол 8»: особенности лечебного питания при нарушениях обмена веществ

Что можно, что нельзя

Мясо, птица, рыба. Блюда, содержащие животные жиры, следует употреблять умеренно — не более 150 г в сутки. Разрешается: низкокалорийное мясо (говядина, телятина, кролик, индейка и мясо курицы). А также нежирные сорта рыбы: треска, пикша, хек, минтай, окунь, щука и др. Мясо и рыбу можно варить, тушить или запекать. Кроме того, приветствуется приготовление в пароварке.

Яйца. Можно 1-2 штуки в день («в мешочек», вкрутую, в виде омлетов и т.п.)

Хлеб и мучное. Можно: ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, отруби. Нельзя: свежую выпечку, белый хлеб.

Молочные продукты. В диете «Стол 8» допускаются любые молочные продукты пониженной жирности. С особой осторожностью стоит относиться к сыру (употреблять можно, не малое количество и не каждый день).

Овощи. В лечебном питании при диете 8 овощи составляют основу рациона — их можно есть в любом количестве, и частично — обязательно в сыром виде (листовые салаты, редис, томаты и огурцы, тертую морковь и свеклу и т.п.).

Соленья, квашенная капуста, лечо или кабачковая икра, а также японский имбирь и другие пряные и острые овощи и овощные закуски — под запретом.

Крупы. Приветствуются рассыпчатые каши и гарниры из гречи, перловки, ячневой крупы. Только следует придерживаться правила: если вы едите какую-либо крупу, то в этот прием пищи исключены хлеб и любые другие мучные изделия.

Фрукты и десерты. Следует избегать слишком сладких фруктов и ягод, например: абрикосы, персики, виноград, инжир и другие. Кисло-сладкие, наоборот, должны входить в ежедневный рацион, желательно в сыром виде. Десерты допускаются, но желательно без содержания сахара и жиров.

Напитки. Пить на диете «Стол 8» можно негазированную воду, несладкий чай и кофе, любые морсы и компоты (без сахара), а также фруктовые и овощные фрэши, разбавленные водой 1:1. Сладкая газировка, какао, алкоголь — под запретом.

Дополнительные запреты. В первую очередь под табу в диете 8 попадают сладкие и калорийные десерты, а также острые приправы и любые продукты, стимулирующие аппетит. Исключить из меню следует любые копчености и полуфабрикаты, фаст-фуд и молочные коктейли. Отказаться также придется от жирного творога и сыров, от сладких йогуртов и сырков. Нечасто и в малых количествах можно употреблять рис, овсянку, манную крупу, картофель и бобовые.

Диета «8 стол»: меню на неделю, таблица продуктов | Блог спортивного нутрициолога

Поддержание организма в тонусе немало важная часть жизни любого человека. Именно по этой причине многие люди очень внимательно относятся к тому, что они едят. Особенно это важно в тех случаях, когда от правильно подобранного рациона может зависеть жизнь человека. Разберемся вместе, что представляет собой «диета 8 стол» с подробным меню, рассчитанным на неделю, списками разрешенных и запрещенных продуктов. А также узнаем, кому она подойдет и как правильно соблюдать диету под названием «Стол 8» по Певзнеру.

Описание диеты стола номер 8 по Певзнеру

Диета 8 по Певзнеру представляет собой корректировку рациона человека, у которого имеются проблема с массой тела. Всемирно эта проблема имеет наименование «ожирение».

Проблема с лишним весом актуальна для всех стран, поскольку везде есть люди, у которых силу обстоятельств, образа жизни, рацион составлен не верно, что в свою очередь нарушает баланс в организме.

При ожирении связанном с неправильно составленным рационом, организм просто не успевает справиться с тем количеством питательных веществ, которые поступают в организм, в связи, с чем в теле человека образуются излишки подкожного жира, а это в свою очередь приводит к избытку массы тела (ожирению). Вообще проблема ожирения, при которой возникает необходимость придерживаться диетических столов, в медицине обозначена, как алиментарное ожирение, при котором ведущую роль играет избыток массы тела, то есть лишний вес – сама болезнь, а не следствие разных заболеваний внутренних органов.

Основным способом лечения ожирения, является диета, которая совмещается с физическими нагрузками.

Диета номер 8 при ожирении заключается в понижение энергетической ценности продуктов.

Существует несколько вариантов диеты №8: 8А и 8о. Вариант назначаемой диеты определяется степенью ожирения и индивидуальностью организма.

Картина энергетической ценности при диете №8, выглядит следующим образом:

Белков в потребляемой пище должно составлять 90-119 граммов;
Потребляемых жиров не должно превышать 80-85 граммов;
Углеводы, которые входят в рацион, должны быть в количестве 15-170 граммов;
Соль в количестве 5-6 граммов;
Жидкость потребляется в объеме до 1.5 литров.
Общая энергетическая ценность питания не должна быть больше 1800 калорий в сутки.

Номера диет по Певзнеру (картинка с таблицей)

Меню на неделю для стола номер восемь

Для вашего удобства представляем подробное меню, которое рассчитано на 1 неделю в соответствии с диетой №8:

Картинка: примерное меню на неделю для соблюдения диеты 8-го стола

Разновидности диет №8

В зависимости от степени ожирения, назначается определенный диетический стол 8. Если человек страдает самой высокой степенью ожирения, то диета назначается с меньшей энергетической ценностью.

Так, при диете 8 А, энергетическая ценность в общей сложности не должна быть больше 1300 калорий в сутки, из них:

80 граммов составляющего меню при ожирении, должны быть белки;
60 граммов потребляемых жиров;
Общее содержание углеводов должно быть не больше 130 граммов;
Жидкость потребляется в сутки от 0.8 до 1.2 литров.

Преимущественно ограничение вводят на животные жиры, заменяя их растительными, а простые углеводы заменяются сложными.

Если эффекта от применения диет 8 или 8 А нет, то назначается диета 8о. Энергетическая ценность данной диеты составляет:

Потребление белков в количестве 40-50 граммов;
Потребляемые жиры должны быть в пределах 30-40 граммов;

Углеводы потребляются в количестве от 50 до 70 граммов;
Общая энергетическая ценность должна быть не больше 800 калорий в сутки.

Если начинается лечение по столам 8 диеты, то не рекомендуется сразу объявлять голодовку. Корректировка меню должна происходить постепенно, начиная от умеренной диеты к самой низкой по калорийности.

Таблица: примерный рацион на 5 дней по дням в рамках диеты №8

Введение диеты, если человек страдает излишним весом, поможет решить проблемы с плохим самочувствием, однако необходимо подходить к этому с большой осторожностью, поскольку беспечность может нанести вред здоровью не меньший.

Диета 8 стола: что можно кушать?

Чтобы строго соблюдалась диета стол 8, которую назначает врач, каждому человеку нужно приложить достаточно усилий. В данном случае испытываются такие человеческие качества, как сила воли, терпение и выносливость. Большим и важным шаг к успеху, является отказ от запрещенных продуктов.

Чтобы соблюдать стол номер 8 было удобнее, каждому необходимо знать, что конкретно ему можно есть, а что нет.

Наиболее удобным вариантом свода данных о разрешенных и запрещенных продуктах при «восьмой диете», является таблица. В ней можно систематично отразить, что и в каком количестве можно есть.

Если поднимать разговор о том, что разрешено в рационе диеты с названием «8 стол», то можно не волноваться, что список разрешенных продуктов будет скудным, напротив, он объемен.

Картинка: список рекомендованных и запрещенных продуктов при диете номер 8 по Певзнеру

Что можно есть:

Диета 8 при ожирении допускает употреблять хлеб, но только отрубной или же черный;
Если варится суп, то в основном на овощном бульоне, однако не стоит переживать, на нежирном мясном бульоне тоже можно, но не чаще 1-2 раз в неделю. Если готовится суп на мясном бульоне, то преимущественно на втором, то есть, первый бульон, в котором мясо вываривают 15 минут, сливается, а на второй бульоне добавляется основа супа.
Мясо разрешено нежирных сортов: курица, индейка, кролик;
Рыба также разрешена, но не жирная, например судак или треска, помимо рыбы можно побаловаться морепродуктами, такими как: креветки, кальмары и мидии;
Гарниры в основном состоят из овощей, преимущественно свежих;
Молочные продукты тоже можно употреблять, однако стоит пренебречь жирными, и отдать предпочтение 1% молоку и обезжиренному творогу.
Из салатов, в основном разрешены овощные, например винегрет, а также заправлять салаты можно растительным маслом.
Напитки в основном безалкогольные, и не сладкую газировку, то есть чай, натуральный кофе, минеральную воду, компот, натуральный сок, как овощной, так и фруктово-ягодный.
В общем объеме потребляемая жидкость в сутки должна составлять 5-6 стаканов, это уже с учетом первых блюд и молочных продуктов.

Список запрещенных продуктов

Итак, разобравшись с тем, что можно кушать и пить, немаловажно изучить запрещенные продукты, а к ним относятся:

Пшеничный хлеб, выпечка;
Мясо жирных сортов, например: свинина, баранина, козлятина, утка;
Морепродукты и рыба жирных сортов;
Запрещено употреблять мясные продукты, колбасы, сосиски, шпики;
Нельзя есть бульоны на основе жирных сортов мяса, рыбы, грибов;
Жаренные блюда, также не допускаются;
Из круп запрещено есть рис, бобовые крупы, овсяную и манную, также под запретом макароны;
От фруктов сладких сортов стоит отказаться, к ним относятся бананы, виноград, инжир, финики, изюм;
Кондитерские изделия, так же под запретом.
Нельзя употреблять, сладкую газировку, кисель, алкогольные напитки;
От продуктов, провоцирующих аппетит, стоит отказаться.

Медицинская диета 8 стола по Певзнеру, достаточно схожа с другими видами диет, отличия в основном заключаются в общем содержании продуктов, которые можно есть. При этом, можно не волноваться, что будет сплошная голодовка и пустой стол.

Внимание: перед тем, как садиться на любые лечебные диеты, рекомендуется проконсультироваться со специалистов во избежание проблем со здоровьем!

Диета «Стол № 8» — Со Вкусом

Стол № 8 — низкокалорийная диета, которая позволяет терять 6–8 кг за 21 день без стресса и голодания. Ее прописывают людям с ожирением и нарушением обмена веществ. При этом программу можно проходить, даже если вы просто хотите подтянуть тело и умерить аппетит.

Лечебный стол № 8 разработал советский диетолог Мануил Певзнер более 60 лет назад. Но пусть вас не смущает «древность» этой диеты. С тех пор принципы здорового похудения не поменялись. Вы теряете вес, если тратите больше калорий, чем употребляете. Вы толстеете, если делаете наоборот.

Что представляет из себя диета «Стол № 8»?

Вот несколько основных принципов лечебного плана:

Диета предлагает расстаться с пищей, которая быстро усваивается и повышает аппетит. Это сахар, животные жиры, быстрые углеводы и полуфабрикаты. Вместо них в рацион вводят много клетчатки, которая дает ощущение сытости.
Разрешенные продукты можно варить, тушить, запекать и готовить на пару.
Суточная калорийность рациона — 1800–2000 ккал. Частота питания — 5–6 раз в день небольшими порциями. При этом важно ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды.

Стол № 8: что нельзя

План питания исключает:

свинину, сало, баранину, все колбасы, кроме говяжьих сосисок и «докторской», но не чаще 2 раз в неделю;
сдобную выпечку, макароны, манную крупу, молочные каши со сливочным маслом, шлифованный рис, полуфабрикатные котлеты и супы, пельмени;
соленую рыбу и икру, майонез, горчицу, соусы с уксусом, соленые сыры, маринованные овощи;
шоколад, варенье, мороженое, покупные соки и газированные напитки, очень сладкие фрукты (виноград, бананы, абрикосы, дыня, персики), сладкие йогурты;
алкоголь.

Диета при ожирении: что можно

Вот из каких продуктов вы можете составлять лечебный рацион:

Овощи. Свежие помидоры, капуста, тыква, огурцы, кабачки, зелень. Треть следует съедать в чистом виде. Картофель — не больше 2 штук в неделю, в отварном или запеченном виде. Отварную морковь и свеклу — не более 200 г в день.
Фрукты и ягоды. Киви, несладкие яблоки, арбуз, клубника, крыжовник, апельсины, грейпфруты.
Нежирное мясо и рыба. Куриная и индюшиная грудка, кролик, нежирная свинина, лещ, судак, карп, треска. Не более 200 г в день.
Супы на курином или овощном бульоне, без зажарки.
Яйца, сваренные вкрутую или в виде омлета, не более 2 штук в день.
Крупы. Пшено, гречка и ячмень, приготовленные на воде.
Молочные продукты. Нежирное молоко, творог, кефир, несладкий йогурт.

Стол № 8: примерное меню на день

Первый завтрак: 100 г нежирного творога и 200 г тушеной моркови, несладкий кофе или чай.

Перекус: 150 г салата из свежей капусты с огурцами, заправленный нежирной сметаной.

Обед: постный борщ без соли или гороховый суп, 50 г свежего (замороженного) или консервированного горошка, 100 г нежирной отварной говядины. На десерт — яблоко или грейпфрут.

Перекус: 100 г творога с 2 ложками кефира и горстью свежих ягод, стакан несладкого йогурта.

Ужин: 150 г отварной или приготовленной на пару рыбы с тушеным овощным рагу.

На ночь можно выпить стакан кефира и съесть чайную ложку мёда.

Еще несколько рекомендаций

Чтобы быстрее терять жировые отложения, старайтесь ужинать и полдничать без углеводов.
Если вы чувствуете, что не наедаетесь завтраком, замените утренний салат кашей на воде, а в обед съешьте небольшую печеную картофелину.
В классической диете разрешалось использовать подсластители вроде аспартама, но ученые выяснили, что они повышают аппетит.
Диетический стол № 8 проходит без читмилов, также известных как «обманные дни», когда мы позволяем себе съесть что-то запретное (например, гамбургер).
Сочетайте план питания с физическим нагрузками. В идеале, это 2–3 силовые и 1 кардиотренировка в неделю (танцы, бег, йога или плавание). Не бойтесь быстро выдохнуться: ваш новый рацион полон клетчатки и белка, а значит, вы не будете мучиться от слабости и голода. Бонусы: еще больше энергии и «раскрученный» метаболизм.

И самое главное: будьте позитивными и верьте в себя. Мечтаете похудеть на 5, 10, 15 килограммов? Эта диета — то, что вам нужно. После нее вы почувствуете прилив сил и желание жить и творить. Никакой усталости, мучительного чувства голода и возврата утраченных килограммов после окончания курса.

Ранее мы писали о еще одном диетическом комплексе под названием стол № 5. Он направлен на очищение желчевыводящих путей, печени и комплексное оздоровление органов ЖКТ. Это может быть полезно вам и вашим близким.

Если эта статья была вам полезна, поделитесь ею с друзьями. И будьте здоровы!

Подробное руководство по использованию списков продуктов MyPlate Plus и 7-дневного плана питания

Эксперты по питанию из Министерства сельского хозяйства США постоянно работают над совершенствованием того, как они переводят науку о питании в четкие рекомендации для широкой публики. MyPlate является усовершенствованием пищевой пирамиды, но эксперты говорят, что в некоторых областях этот подход все еще не оправдывает себя. Фактически, некоторые предполагают, что MyPlate намеренно нечеткий в некоторых областях из-за давления со стороны крупных сельскохозяйственных конгломератов. Вот семь причин, по которым MyPlate не попадает в цель.

1. MyPlate не показывает, как выбирать здоровые жиры

Есть хорошие жиры и есть плохие жиры, но MyPlate не различает их. И это проблема. В то время как сливочное масло, сыр и некоторые масла (например, кокосовое) содержат насыщенные жиры, которые не являются самыми полезными для вашего тикера, авокадо, рыбное и другие масла (например, оливковое) содержат мононасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые полезны для сердца. .

Еще есть трансжиры.По данным Harvard Health Publishing, он содержится в некоторых упакованных продуктах, а иногда и в картофеле-фри, и он может серьезно снизить уровень здорового холестерина. Трансжиры настолько плохи, что больше не являются законными в Соединенных Штатах: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ввело общенациональный запрет, который не позволяет производителям пищевых продуктов добавлять их в свои продукты после июня 2018 года.

В любом случае, если вы этого не сделаете. Не зная разницу между разными жирами, вы можете употреблять неправильные жиры и навредить своему здоровью.

Очень важно поработать со своим лечащим врачом, чтобы определить, какие жиры лучше всего подходят для достижения ваших целей в отношении здоровья, а также выяснить, сколько общего жира вам необходимо в вашем рационе.

2. Нет четких указаний по конкретным здоровым продуктам питания, период
Забудьте о жирах; MyPlate не сообщает, какие продукты лучше всего подходят для любой категории . Это может быть проблемой, если вы хотите получить максимальную отдачу от питания. В то время как разнообразие имеет решающее значение для предотвращения дефицита питательных веществ (воспринимайте это как разрешение изменить свой еженедельный салат за столом!), Некоторые продукты содержат больше питательных веществ, чем другие, но все же соответствуют определенным категориям MyPlate.Подумайте об этом так: поскольку MyPlate не сообщает вам, что жареный лосось содержит больше полезных для сердца омега-3 жирных кислот и меньше насыщенных жиров, чем жареный цыпленок, вы можете подумать, что у вас есть зеленый свет, чтобы заполнить четверть вашего рациона. тарелка с указанной жареной курицей. Но такой шаг может увеличить риск диабета и сердечных заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition . Тем не менее, всегда полезно заполнить половину тарелки фруктами и овощами, особенно если учесть, что большинство американцев не получают достаточного количества этих продуктов.Подробнее о том, как выбирать самые полезные продукты по категориям, позже.

3. Подход не показывает, как правильно перекусить
Может быть, вы не любитель перекусов. Но в этом случае MyPlate не поможет вам выбирать здоровую пищу между приемами пищи. «MyPlate не предоставляет информации о том, как включить закуски в сбалансированную диету», — говорит Смит.

Результат? Вы можете выбрать нездоровую, слишком большую колбасу. Или вы можете вообще отказаться от закусок, потому что считаете, что MyPlate их не рекомендует.Но реальность такова, что при правильном выборе закуски могут на 100% вписаться в здоровую диету. А при правильном выборе времени и выборе они могут даже помочь вам получить питательные вещества, необходимые вашему организму для наилучшего функционирования, предполагает исследование, опубликованное в журнале Американской диетической ассоциации .

Позже в этой истории мы поможем заполнить этот пробел, предложив вам несколько идей о здоровых перекусах, которые помогут вам обуздать чувство голода между приемами пищи.

4. MyPlate не сообщает вам, какой размер тарелки использовать для контроля порций
Размер тарелок резко увеличился за последние несколько десятилетий, и размеры талии последовали их примеру.Исследование, опубликованное в 2012 году в журнале Appetite , показало, что люди заполняют свои тарелки независимо от их размера, а это означает, что на большой обеденной тарелке будет значительно больше еды, чем на тарелке с салатом. В результате, если ваша тарелка слишком большая, вы можете переборщить, и это может привести к увеличению веса, даже если вы делаете выбор в пользу здорового питания. «Люди могут следовать методу MyPlate, но использовать тарелки большего размера или складывать пищу на тарелке выше», — говорит Смит. Большинство зарегистрированных диетологов рекомендуют заменять обеденную тарелку тарелкой салата.Это примерно от 8 до 9 дюймов в диаметре, размер средней тарелки для ужина в 1960-х годах!

5. MyPlate не различает крахмалистые и некрахмалистые овощи
Да, картофель — это вегетарианский продукт, но ваш организм перерабатывает их иначе, чем листовые овощи, такие как шпинат и капуста. Фактически, ваше тело относится к крахмалистым овощам, включая картофель, как к зернам. Видите ли, крахмалистые овощи в основном состоят из углеводов, а это означает, что когда ваше тело переваривает их, они распадаются на глюкозу, что повышает уровень сахара в крови.Это не большая проблема, если вы наслаждаетесь ими в умеренных количествах, но если вы заполните ими половину тарелки — что ж, вы увидите, к чему мы идем.

Имейте в виду, что стабильный уровень сахара в крови особенно важен для людей с диабетом, поэтому будьте особенно осторожны с порциями, если вы попадаете в эту группу. Вот почему большинство зарегистрированных диетологов рекомендуют считать крахмалосодержащие овощи крахмалом, если вы боретесь с этим заболеванием.

MyPlate ничего из этого не объясняет, поэтому вы можете подумать, что можете заполнить тарелку крахмалом, например кукурузой и горохом.В этом руководстве мы покажем вам, как добиться определенного баланса с овощами.

6. Точность MyPlate может ошеломить, если вы не готовите
Если вы не начинающий шеф-повар, MyPlate может показаться сложной задачей. Здесь может пригодиться заблаговременное планирование еды. Если вы знаете, что вы собираетесь есть не только сегодня, но и в ближайшие несколько дней, вы с большей вероятностью израсходуете это разнообразие ингредиентов, планируя подавать их во время нескольких приемов пищи.Кроме того, благодаря планированию приема пищи вы будете знать, что на ужин, вместо того, чтобы брать еду на вынос в последнюю минуту по дороге домой.

Для тех, у кого напряженный график (как и большинство из нас), поход в фаст-фуд иногда является неизбежным злом. Хотя все мы признаем, что фастфуд не идеален для питания или похудания, MyPlate не дает никаких указаний, как лучше всего подходить к таким ситуациям с питанием. Вы наслаждаетесь десертом снова и снова или хотите торт на день рождения? Также нет рекомендаций относительно того, как вписаться в случайное угощение.

7. Эта модель не заполняет вашу тарелку для вас
Независимо от того, насколько хорошо вы понимаете MyPlate, вам все равно остается заполнить вашу тарелку здоровой пищей. Знание того, что вы «должны» делать, не всегда означает, что вы делаете это на самом деле. К счастью, мы дадим вам представление о том, как это работает.

В этом однодневном меню есть все питательные вещества, необходимые для процветания

Получение нужного количества всех основных питательных веществ, необходимых человеку… за 1 день? Похоже, на большую мозговую работу у нас не всегда хватает энергии.

Конечно, производители витаминов указывают на бутылках «DRV» (дневные справочные значения) и RDI (справочные суточные дозы), чтобы сказать вам, какую часть вашей дневной нормы они удовлетворяют.

Но мы не можем — да и это было бы очень интересно — жить за счет витаминных таблеток. Нам также нужно топливо, иначе говоря, еда. Чтобы вы могли использовать это топливо, необходимы витамины.

Итак, чтобы убрать одну вещь с вашей полной тарелки, мы составили однодневное меню, которое дает вам все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело, от восхода до заката.

Диапазон порций в этом меню предназначен для людей от 130 до 180 фунтов.Но вашему телу может потребоваться больше или меньше еды в зависимости от таких факторов, как дефицит, ваша активность, ваш вес, состояние или инвалидность или эмоциональные проблемы, такие как стресс.

Самый простой совет: ешьте, когда голодны, перестаньте есть, когда вы достаточно сыты, и не зацикливайтесь на том, что говорят весы (на самом деле, вам, скорее всего, никогда не придется взвешивать себя).

Если вас интересует, сколько именно вам нужно того или иного питательного вещества, вы можете использовать калькулятор диетического потребления Министерства сельского хозяйства США.

Разнообразьте свою корзину для покупок

Предлагаемая порция: От 1 до 2 чашек

Смузи — это простой (и вкусный) способ получить тонну питательных веществ одним махом. В этой смеси мы сосредоточились на натуральных подсластителях — да, листовая зелень и фрукты могут сделать напиток сладким — протеин и полезные жиры.

Наш подход гарантирует, что вы получите клетчатку, витамины и минералы, необходимые для хорошего начала дня.

Придерживайтесь этой комбинации мощности, и вы отметите многие из вышеперечисленных питательных веществ с помощью здоровой дозы пробиотиков и калия в придачу:

йогурт

шпинат

банан

мерная ложка протеинового порошка

молоко по вашему выбору (молочное, миндальное, кокосовое и т. д.)

Совет для профессионалов: Для людей, которые едят веганскую пищу или продукты без глютена, попробуйте протеиновый порошок «все в одном», такой как KOS Plant Protein, который включает некоторые дополнительные витамины и минералы ежедневного поливитамина.

Рекомендуемая порция: 1 чашка кокосовой воды (8 унций)

Утренний смузи обеспечит дозу увлажнения, но не останавливайтесь на достигнутом. Пейте много воды в течение дня, чтобы помочь вашему организму усвоить все эти питательные вещества!

Помимо обычной старой воды, попробуйте немного кокосовой воды.Он содержит антиоксиданты, электролиты и питательные вещества, такие как калий, магний, витамин С и кальций.

Важно: Проверьте этикетку кокосовой воды перед покупкой, чтобы узнать, какой процент дневной нормы питательных веществ в ней содержится, так как количества сильно различаются от бренда к бренду. Органическая королевская кокосовая вода Trader Joe’s Organic King Coconut Water — отличный вариант, она содержит 18 процентов дневной нормы калия, 120 процентов дневной нормы витамина С и 8 процентов дневной нормы кальция.

В течение остальной части дня постарайтесь выпить 8 (8 унций) стаканов воды.Но если ваш образ жизни заставляет вас потеть (упражнения, работа, стресс и т. Д.), Пейте еще больше.

Рекомендуемая порция: 2 стакана капусты или шпината, от 3 до 5 унций белка, от 2 до 3 столовых ложек орехов / семян, 1/2 стакана нута, 3 столовые ложки заправки на основе оливкового масла

Для невероятно богатой питательными веществами еды рассмотрите возможность использования любой из этих темных листовых зелени в качестве основы. Оба являются мощными питательными веществами, и всего одна чашка поможет вам в течение всего дня удовлетворить потребность в витаминах А, К и С.

Затем добавьте в салат белок, овощи и немного орехов или семян.

Хрустящий нут — отличный (и более питательный) вариант для «гренок», он содержит множество витаминов и минералов в дополнение к белку и клетчатке. Добавление свежих ягод придает цвет, вкус, клетчатку, антиоксиданты и многое другое.

Наконец, добавьте в смесь немного полезных жиров, не говоря уже об аромате, например, заправку на основе оливкового масла, орехи, семена или несколько ломтиков авокадо. Авокадо и орехи — отличный источник витамина Е, магния и фолиевой кислоты.

Профессиональный совет: Авокадо, грецкие орехи, льняное семя и семена чиа являются отличными источниками омега-3 жирных кислот — жизненно важных питательных веществ, которые организм не вырабатывает самостоятельно.

Вода и жирорастворимые витамины

Большинство витаминов растворимы в воде, что означает, что они плохо накапливаются в организме, поэтому вам необходимо регулярно их есть.

Жирорастворимые витамины (их всего четыре: A, D, E и K) намного лучше всасываются в кровоток, когда вы едите их с жиром.

Предлагаемая порция: Размер ладони

Думайте о ваших перекусах как о небольших перерывах, чтобы собрать огромное количество питательных веществ.

Перекусывайте витаминами и минералами, такими как фрукты, овощи и орехи, но не бойтесь менять их.

Обмакните свои любимые овощи в классические соусы, такие как гуак или хумус. Или проявите смелость, выбрав смесь греческого йогурта с пряностями или одним из этих гениальных соусов. Попробуйте смешать сладкие и соленые с яблоками и сыром чеддер или свежие груши с ложкой рикотты.

Newsflash: Ореховое масло — тоже лучшая закуска.

Хотите чего-нибудь хрустящего? Вместо картофельных чипсов попробуйте чипсы из капусты или моркови. (Прошу прощения, все бублики, приправленные чипсами из капусты — кто дал вам разрешение быть таким вкусным?)

Предлагаемая порция: Белок размером с кулак, овощи, которые заполняют половину вашей тарелки, 1/2 стакана цельнозерновых

К тому времени, как подойдет ужин, вы, вероятно, уже будете профессионалом! Еще витамины? Еще минералы? Не проблема.

Обедать проще простого. Составьте свою тарелку, используя эту базовую формулу: белок, овощи, цельнозерновые продукты и немного полезных жиров.

Отличные источники белка — рыба, курица, тофу, бобы и нежирная говядина.

Что касается овощей, проявите творческий подход: жарьте, готовьте на пару, обжарьте или обжарьте все, что сезонно.

Всегда полезно добавлять на ужин цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис или киноа, полезные для сердца. Не ешь зерна? Получайте клетчатку из цветной капусты, риса, чечевицы или пюре из сладкого картофеля.

Рекомендуемая порция: 30 грамм шоколада, 1/2 стакана пудинга с чиа или фруктов

Закончите свой день питательных нюш с полезными десертами.

Это может быть пудинг с чиа-рафинированным сахаром, свежие фрукты или кусок шоколада.

Шоколад сам по себе содержит целый ряд витаминов и минералов, включая магний, железо, кальций, калий, витамин Е и витамины группы В. Милая, да?

Вот краткое описание блюд сверху. И не забывайте гидратировать! Вы должны выпивать не менее 8 стаканов воды в день, а когда вы занимаетесь спортом или если у вас есть физическая работа, вам захочется пить еще больше.

Согласно исследованию Университета Орегона, существует несколько важных питательных веществ, которых большинство людей в США не получает в достаточном количестве. Так что в следующий раз, когда вы будете в магазине, подумайте о добавлении некоторых из этих продуктов в корзину.

Кальций. Находите его в молочных продуктах, рыбе, семенах, бобах, миндале и темной листовой зелени.

Калий. Найдите его в молоке, бананах, апельсинах, картофеле, белой фасоли, кокосовой воде, авокадо и йогурте.

Витамин А. Найдите его в шпинате, брокколи, печени и апельсиновых продуктах (дыня, манго, мускатная тыква, морковь, сладкий картофель).

Витамин C. Найдите его в цитрусовых, брокколи, капусте, киви и цветной капусте.

Витамин E. Он содержится в семенах подсолнечника, миндале, лососе, авокадо и таких маслах, как зародыши пшеницы, лесной орех и подсолнечное масло.

Витамин D. Его можно найти в лососе, тунце, яйцах и грибах.

Утюг. Находите его в красном мясе, бобовых, шпинате и брокколи.

Магний. Находите его в шоколаде, орехах, бобовых и тофу.

Хотя мы надеемся, что это руководство избавит вас от лишних хлопот по выжиманию как можно большего количества питательных веществ за 1 день, потребности в питании у всех будут разными. Если вас интересуют ваши конкретные потребности, обязательно поговорите со своим врачом или диетологом.

Тиффани Ла Форж — профессиональный шеф-повар, разработчик рецептов и кулинар, ведущий блог Пастернак и выпечка .Посетите ее блог или Instagram .

Рекомендуемые порции от каждой группы продуктов питания

Если вы ищете простой способ следить за своим весом и правильно питаться, воспользуйтесь этой удобной таблицей размеров порций, чтобы понять порции. Это проще, чем вы думаете!

Один друг будет есть только сырую пищу, другой уже полностью на вас напал, а третий отказался от глютена! Хорошая новость в том, что существует научно обоснованный план здорового питания, который не требует от вас отказываться от всех любимых продуктов.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует общий здоровый режим питания с учетом ваших личных и культурных предпочтений в еде. Этот шаблон может включать в себя разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые, фасоль, бобовые, рыбу, птицу без кожи, орехи и обезжиренные / нежирные молочные продукты, и должен ограничивать потребление сладких напитков, сладостей, жирного или обработанного мяса, твердых продуктов. жиры, соленые или сильно обработанные продукты. Все дело в правильном выборе.

Итак, что и сколько нужно есть?

Вот рекомендуемое количество ежедневных или еженедельных порций каждого типа пищи, исходя из потребления в общей сложности 2000 калорий в день.Ваши потребности в калориях могут быть разными, в зависимости от вашего возраста, уровня активности и того, пытаетесь ли вы сбросить, набрать или сохранить вес.

Что такое порция?

Не волнуйтесь, вам не нужно измерять все, что вы едите. Мы привели несколько примеров того, что представляет собой одна порция обычных продуктов. Обязательно сверьтесь с этикеткой «Пищевая ценность» на упакованных продуктах, чтобы понять размер порции и количество порций в упаковке. И помните о «порционном искажении». Рекомендуемый размер порции часто меньше количества, которое вы привыкли есть, или порции, которую вам подают, особенно в ресторанах.

Овощи

Свежие, замороженные, консервированные и сушеные ¹

5 порций в день

Примеры:

1 стакан сырой листовой зелени

½ стакана нарезанных овощей

½ стакана вареной фасоли или гороха ²

^{¼ чашка 100% овощного сока ³}

Фрукты

Свежие, замороженные, консервированные и сушеные ¹

4 порции в день

Примеры:

1 средний фрукт

½ стакана нарезанных фруктов

¼ чашка 100% фруктового сока ³

^{¼ чашки сухофруктов ¹}

Зерна

По крайней мере половина должна быть цельнозерновой / с высоким содержанием пищевых волокон

6 порций в день

Примеры:

1 ломтик хлеба

1 маленькая лепешка

1 стакан готовых к употреблению зерновых хлопьев

1 унция (⅛ чашки) сырых макарон или риса

1/2 стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев

1/2 чашки попкорна

Молочная
⁴

Нежирные и обезжиренные

3 порции в день

Примеры:

1 стакан молока

1 стакан йогурта

1. 5 унций сыра

Птица, мясо и яйца

Худой и очень худой; кожа и видимый жир удалены

8-9 порций в неделю

Примеры:

3 унции вареного мяса или птицы

1 яйцо или 2 яичных белка

Рыба и другие морепродукты

Предпочтительно жирная рыба, содержащая омега-3 жирные кислоты

2-3 порции в неделю

Пример:

3 унции вареной рыбы или морепродуктов

Орехи, семена, фасоль и бобовые

5 порций в неделю

Примеры:

ст.л. арахисового масла

2 столовые ложки орехов или семян

¼ чашки вареной фасоли или гороха ²

Жиры и масла

Предпочтительно ненасыщенный

3 порции в день

Примеры:

1 столовая ложка растительного масла (рапсового, кукурузного, оливкового, соевого, сафлорового)

1 столовая ложка мягкого маргарина

1 столовая ложка нежирного майонеза

1 столовая ложка легкой заправки для салата

¹ Замороженные, консервированные и сушеные продукты могут быть столь же питательными, как и свежие.Сравните информацию о питании на этикетках упаковки и выберите продукты с наименьшим содержанием сахара и натрия. Ищите овощи без соленых соусов и фрукты, упакованные в их собственный сок или воду, а не густой сироп. Слейте воду и промойте консервы и бобы.
² Обратите внимание, что 1/4 стакана вареных бобов = 1 унция белкового эквивалента, а 1/2 стакана вареных бобов = 1 порция овощей.
³ Небольшая порция (1/2 стакана) 100% сока может заполнить одну из рекомендуемых ежедневных порций. Но имейте в виду, что сок не такой сытный, как цельные фрукты и овощи, он может содержать больше калорий и меньше питательных веществ, таких как клетчатка. Избегайте подслащенных соков и сокосодержащих напитков.
⁴ Включает молоко на основе орехов, злаков и сои, обогащенное кальцием и витамином D и с низким содержанием сахара.

Последняя редакция 1/2017

7-дневный план питания для похудания (9-15 марта)

опубликовано 7 марта 2020 г. от Gina

Бесплатный 7-дневный гибкий план питания для похудания включая завтрак, обед и ужин, а также список покупок.Все рецепты включают калории и обновленные умные очки WW.

7-дневный план питания для похудания

Весна кажется такой близкой, но все же так далеко! Для тех из вас, кто хочет закрыть глаза и притвориться, что он здесь, ознакомьтесь с моими весенними рецептами и не забудьте перевести часы вперед в эти выходные!

WW изменил свой план и теперь включает синий, фиолетовый и зеленый планы. Все рецепты в моем блоге обновлены для плана Blue. Я обновлял все свои рецепты (более 2000) и завершил 2019 год с двумя другими цветами, и я работаю вниз, так что проявите терпение.

Почему всем следует планировать питание?

Планирование питания — отличный способ организовать питание на неделю вперед. Вы также экономите время и деньги в супермаркете! И, конечно же, заблаговременное планирование поможет вам достичь своих целей!

О плане питания

Если вы новичок в моих планах питания, я поделился этими бесплатными 7-дневными гибкими планами здорового питания (вы можете увидеть мои предыдущие планы питания здесь), которые предназначены в качестве руководства, с большим пространством для маневра, где вы можете добавить больше еды, кофе, напитков, фруктов, закусок, десертов, вина и т. д. или поменять рецепты на блюда, которые вам нравятся, вы можете искать рецепты по курсам в указателе. Вы должны стремиться к потреблению около 1500 калорий * в день.

Существует также точный, организованный список продуктов, который сделает покупку продуктов намного проще и менее стрессовой. Сэкономьте деньги и время. Вы будете реже обедать вне дома, тратить меньше еды и иметь под рукой все необходимое, чтобы не сбиться с пути.

Наконец, если вы в Facebook, присоединитесь к моему сообществу Skinnytaste на Facebook, где все делятся фотографиями своих рецептов, вы можете присоединиться здесь. Мне нравятся все идеи, которыми все делятся! Если вы хотите попасть в список рассылки, вы можете подписаться здесь, чтобы никогда не пропустить план питания!

Кроме того, если у вас нет Планировщика еды Skinnytaste Meal Planner, сейчас самое время найти его, чтобы организовать его на 2020 год! В прошлом году произошла ошибка печати, но сейчас все исправно! Заказать можно здесь!

ПОДРОБНОСТИ:

Завтрак и обед с понедельника по пятницу рассчитаны на одного человека, а ужины и все блюда в субботу и воскресенье рассчитаны на обслуживание семьи из 4 человек.По некоторым рецептам остатков хватит на две ночи или на обед на следующий день. Хотя мы искренне верим, что не существует единого плана питания, подходящего для всех, мы сделали все возможное, чтобы придумать что-то, что понравится широкому кругу людей. Все подходит для Weight Watchers, я включил обновленный WW Blue SP для вашего удобства, не стесняйтесь менять любые рецепты, какие захотите, или просто используйте их для вдохновения!

Список покупок исчерпывающий и включает в себя все, что вам нужно, чтобы готовить все блюда по плану.Я даже включил рекомендации по брендам продуктов, которые люблю и часто использую. Перекрестно проверьте свои шкафы, потому что многие приправы, которые, как вы заметите, я использую часто, у вас уже может быть много.

И последнее, но не менее важное: этот план питания гибкий и реалистичный. Есть изобилие места для маневра для коктейлей, здоровых закусок, десертов и ужинов. И при необходимости вы можете переместить некоторые вещи, чтобы они работали с вашим расписанием. Сообщите мне, используете ли вы эти планы, это поможет мне решить, следует ли мне и дальше ими делиться!

ПОНЕДЕЛЬНИК (3/9)
B: PB + J Smoothie (4B 4G 9P)
L: Открытый бутерброд с тунцом с авокадо (4B 4G 4P) и яблоком (0B 0G 0P)
D: Ризотто с весенней спаржей (8B 8G 8P) с 2 чашками рукколы (0B 0G 0P) и 1 столовой ложкой легкого бальзамического винегрета
(1B 1G 1P)

Всего: WW Points 17B 17G 22P, калорий 851 **

ВТОРНИК (3/10)
B: 2 сваренных вкрутую яйца (0B 4G 0P) и апельсин (0B 0G 0P)
L: Бутерброд с тунцом и авокадо (4B 4G 4P) и яблоком (0B 0G 0P)
D: Полезные тако из трески и рыбы (5B 7G 5P) с жареными бобами Instant Pot (0B 3G 0P)
Всего: WW Points 9B 18G 9P, калорий 939 **

СРЕДА (3/11)
B: PB + J Smoothie (4B 4G 9P)
L: Открытый сэндвич с тунцом с авокадо (4B 4G 4P) и яблоком (0B 0G 0P)
D: Суп с курицей и пирогом (5B 7G 3P) с 1 чесночным бисквитом с чеддером * (3B 3G 3P)
Всего: Очки WW 16B 18G 19P, калорий 928 **

THUR SDAY (3/12)
B: 2 сваренных вкрутую яйца (0B 4G 0P) и апельсин (0B 0G 0P)
L: LEFTOVER Суп с курицей и пирогом (5B 7G 3P) с 1 бисквитом с чесноком и чеддером (3B 3G 3P )
D: Свиные отбивные с соусом из дижонских трав (5B 5G 5P) и запеченным сладким картофелем (5B 5G 0P)
Всего: WW Points 18B 24G 11P, калорий 915 **

ПЯТНИЦА (3/13)
B : Греческий йогурт с ягодами, орехами и медом (5B 8G 5P)
L: LEFTOVER Суп с курицей и пирогом (5B 7G 3P) с 1 чесночным печеньем и чеддером (3B 3G 3P)
D: Чаши фахита с креветками (8B 6G 4P)

Итого: WW Points 21B 24G 15P, калорий 1046 **

СУББОТА (3/14)
B: приготовленная на пару спаржа с яйцами-пашот (0B 2G 0P)
L: Рубленый салат с курицей и салатом (8B 8G 8P)
D: УЖИН!

Всего: Очки WW 8B 10G 8P, калории 446 **

ВОСКРЕСЕНЬЕ (3/15)
B: Миски для завтрака Чоризо (7B 11G 5P)
L: Салат из нута и авокадо (3B 8G 3P)
D: Запеченный Куриный пармезан (4B 6G 4P) с брокколи и орзо (4B 4G 4P)
Всего: WW Points 18B 29G 16P, калории 1082 **

* Заморозьте оставшееся печенье, которое вы / ваша семья не будете есть
** Это просто Согласно рекомендациям, женщины должны стремиться к потреблению около 1500 калорий в день.Вот полезный калькулятор для расчета
ваших потребностей в калориях. Я оставил достаточно места для маневра, чтобы вы могли добавить больше продуктов, таких как кофе, напитки, фрукты, закуски, десерт, вино и т. Д.

** Документ Google

Распечатать список покупок

Список покупок

Производство

1 пинта черники

1 контейнер (6 унций) свежих ягод (на ваш выбор)

1 контейнер (12 унций) свежей клубники

2 средних апельсина

1 средний лимон

4 средних лайма

2 фунта свежей спаржи

22 унции (4 средних) сладкого картофеля

2 средних красных картофеля

1 фунт молодого красного или золотого картофеля

3 средних яблока (любого сорта)

8 унций маленьких грибов портобелло 5
9012 1 небольшой контейнер с ростками люцерны
1 чеснок со средней головкой

1 большой лук-шалот

4 средние моркови (при желании можно добавить пакет предварительно измельченной моркови)

1 небольшой пучок сельдерея

1 небольшой пучок свежей итальянской петрушки

1 средний пучок свежей кинзы

1 (10 унций) раскладушки / пакет свежей молодой рукколы

1 большая головка салата Ромейн

1 средний кочан салата Бостон или Бибб

½ маленькой кочана капуста

½ небольшого кочана красной капусты (при желании можно добавить дополнительную зеленую капусту в рыбные тако)

2 средних красных болгарских перца

1 (2 дюйма) кусок свежего имбиря

1 небольшой огурец

1 небольшой пучок зеленого лука

Соцветия брокколи ½ фунта

1 маленький (4 унции), 1 средний (5 унций) и 1 большой (6 унций) авокадо Хасс

1 маленькая и 1 большая красная луковица

1 маленькая белая луковица

1 средний желтый лук

1 большой помидор из говяжьего стейка

1 пол-литра сухих помидоров черри или винограда

Мясо, птица и рыба

1 фунт (4) твердого филе белой рыбы, например трески, окуня или Махи Махи
90 125 3 фунта куриных грудок без кожи и костей
22 унции (4) свиных отбивных на костях

Куриный фарш на 1 фунт

Крупные очищенные и проделанные креветки на 1 фунт

фунт 93% нежирной индейки

Зерна *

1 маленькая буханка цельнозернового хлеба

1 маленькая упаковка кукурузных лепешек

1 маленькая упаковка небеленой универсальной муки

1 маленькая упаковка сухого коричневого риса (или 3 предварительно приготовленных стакана)

1 маленькая упаковка приправленных панировочных сухарей из цельнозерновой муки

1 маленькая упаковка риса арборио

1 маленькая упаковка пасты орзо

1 коробка Bisquick (я использую Heart Smart)

Приправы и специи

Оливковое масло первого отжима или растительное масло

Канола масло

Кулинарный спрей

Спрей с оливковым маслом (или возьмите мистер масла Misto)

Кошерная соль (мне нравится Diamond Crystal)

Мельница для перца (или f реша перец горошком)

NuNaturals Жидкая ваниль Стевия (или подсластитель по вашему выбору)

Легкий майонез

Красный винный уксус

Легкий бальзамический винегрет (или приготовьте свой собственный с ингредиентами из списка)

Тмин

Тмин

как Tajin Classic)

Порошок чили

Кайенский перец

Куриный бульон

Тимьян

Дижонская горчица

Мед

Орегано

Молотые гвоздики

Порошок копченой паприки
Hoisin

Соус Шрирача

Соевый соус с пониженным содержанием натрия *

Кунжутное масло

Острый соус Чолула

Нефильтрованный яблочный уксус

Молочные продукты и прочее.Охлажденные продукты

1 пинта несладкого ванильного миндального молока

1 18 пакетов больших яиц

1 маленькая коробка сливочного масла

½ галлона обезжиренного молока

1 контейнер (17 унций) обезжиренный простой греческий йогурт

1 небольшой клин свежий пармиджано-реджано

1 небольшой блок или пакет обезжиренного сыра чеддер

1 небольшая упаковка queso blanco или queso fresco

1 пакет (8 унций) обезжиренного сыра моцарелла

Замороженный

пакетик классических овощей

Консервы и банки

1 небольшая банка арахисового масла

1 банка (5 унций) тунца альбакора

1 банка (15 унций) нута

1 маленькая маринара (или ингредиенты для самостоятельного приготовления)

1 (8 унций) водяных каштанов

1 (15 унций) куриный бульон

1 (32 унции) куриный или овощной бульон с низким содержанием натрия

90 002 Разное.Сухие товары

1 бутылка белого сухого вина

1 маленький пакетик сухих бобов пинто

1 маленький пакет нарезанных грецких орехов

1 маленький пакет несоленых кешью

* При желании вы можете купить без глютена

Распечатать список покупок

опубликовано 7 марта, 2020 от Gina

План питания, чтобы получать 9 порций фруктов и овощей каждый день

Восхождение на Килиманджаро кажется более легким делом, чем получение рекомендованных девяти порций фруктов и овощей каждый день.Это устрашающе, особенно если вы пытаетесь замять их все за один или два приема пищи. И у вас, вероятно, есть вопросы, например: действительно ли фрукты и овощи так сильно влияют на здоровье? Действительно ли увеличение количества рациона имеет большее значение? И как выглядят девять порций фруктов и овощей при каждом приеме пищи?

Ну, начнем с самого начала: фрукты и овощи действительно чрезвычайно важны для вашего здоровья. Исследования показывают прямую корреляцию с более высоким потреблением фруктов и овощей и улучшением физической формы и способности предотвращать болезни.Уникальная смесь витаминов, минералов, фитохимических веществ, антиоксидантов и других питательных веществ, характерных для каждого фрукта и овоща, может помочь защитить ваше тело от болезней (в дополнение к тому, что ваш мозг острее, сердце станет сильнее, а кожа станет здоровее). Клетчатка из фруктов и овощей помогает снизить уровень холестерина и дольше сохранять чувство сытости.

Рекомендации USDA тоже не случайны. Совершенно новое исследование Университета Уорика показало, что 7,8 миллиона смертей во всем мире можно было бы предотвратить каждый год, если бы люди ели больше фруктов и овощей; и чем больше вы едите, тем ниже общий риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и преждевременной смерти.Сладкое место? Восемь порций, хотя мы рекомендуем вам снимать девять.

Девять порций фруктов и овощей можно разделить примерно на 2,5 стакана овощей и примерно 2 стакана фруктов в день . Если разделить эти числа во время еды, то получится съесть хотя бы 1 порцию фрукты и овощи на каждом. Вообще говоря, 1 порция считается примерно 1 стаканом сырого, ½ стакана приготовленного или 2 столовые ложки сушеного.

Ваша главная цель — разнообразие. Классы овощей включают темную зелень, красный и оранжевый, бобовые (фасоль и горох) и крахмалистые овощи (красновато-коричневый картофель, сладкий картофель, кукурузу).Вы хотите их всех. У каждого цвета и сорта есть свои преимущества. Чтобы упростить задачу, следуйте этим советам и примерам планов питания.

9 способов помочь вам получать 9 порций фруктов и овощей в день

Ешьте овощи сначала . Вы насытитесь хорошим, и у вас не будет слишком много места для менее чем полезного.

Сделайте половину тарелки некрахмалистых овощей (например, спаржи, брокколи, огурцов, шпината, грибов, перца и помидоров).

Ешьте свежие фрукты на десерт. Сверху добавьте ванильный греческий йогурт, чтобы добавить кремовую текстуру и сладость, как у мороженого.

Добавьте болгарский перец, лук и шпинат в яичницу-болтунью по утрам.

Добавьте порцию зелени во фруктовый смузи.

Сосредоточьтесь на том, чтобы съедать хотя бы одну порцию овощей и фруктов при каждом приеме пищи, а не все сразу.

Испытайте себя, чтобы получить рекомендованные 9 в день. Это переключит ваше внимание на то, что вы можете иметь, вместо того, чтобы смотреть на то, что вы, , не можете, (или на самом деле, что вам следует есть меньше).

Старайтесь есть растительный белок 1 день в неделю.

Ешьте цвета радуги каждую неделю. Подумайте: красный перец, апельсины, кукуруза, брокколи, баклажаны и т. Д.

Следуйте этому примеру трехдневного плана питания, а затем создайте свои собственные варианты, используя наш план.

Наш воображаемый парень:

175 фунтов, 5’10 дюймов, активный мужчина 35 лет

Рекомендуемые базовые макросы:

Калорий: 2,600–2,800
Белки: 1.7 г / кг массы тела = 135 г белка в день, 27 г на прием пищи (20% от общей калорийности)
Углеводы: 357–385 г (55% от общей калорийности)
Жиры: 72–77 г (25% от общей калорийности)

Примерный план питания 1

Завтрак

Huevos Rancheros *

1 рогалик из цельнозерновой муки с 2 столовыми ложками сливочного сыра с пониженным содержанием жира

1,5 стакана свежего ананаса (30 г) (2 порции фруктов)

* На 2 порции (размер порции: 2 яйца с ½ стакана бобовой смеси)

Ингредиенты
— 2 чайные ложки рапсового масла
— ½ стакана нарезанного красного болгарского перца
— ½ стакана нарезанных помидоров
— 4 зубчика чеснока, измельченного
— 1 стакан вареной черной фасоли (можно консервировать, без добавления соли)
— 1 столовая ложка белого винного уксуса
— Немного острого соуса
— 2 столовые ложки нарезанной кинзы
— черный перец по вкусу
— 4 яйца
— 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
— 8 столовых ложек сальсы

Проезд
1.Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте красный перец, помидор и чеснок; время от времени помешивайте и готовьте, пока помидоры не станут мягкими, около 4 минут. Добавьте черную фасоль, уксус и острый соус. Продолжайте варить и перемешивать, пока перец не станет мягким. Добавить кинзу, приправить перцем и отставить.
2. Нагрейте небольшую сковороду для омлета или сотейник на среднем огне. Нанесите на сковороду спрей с растительным маслом и готовьте каждое яйцо по своему вкусу (взбитое, на среднем уровне, вареное).Переложите на тарелку и добавьте ½ стакана смеси бобов на яйцо. Повторяйте, пока все яйца не будут приготовлены. Сверху посыпьте зеленым луком и сальсой.

Пищевая ценность (на порцию):

Калорий: 255
Жиры: 12 г
Углеводы: 15 г
Белки: 22 г

Полдник

6 (квадратов) крекеров Грэм с 2 столовыми ложками натурального миндального масла

Обед:

2 жареных гриба портобелла

¼ авокадо

1 чашка киноа

2 стакана шпината, обжаренного в 1 чайной ложке оливкового масла

Снэк

Ванильный греческий йогурт на 6 унций

1 стакан ягодной смеси

¼ чашки мюсли с низким содержанием сахара

Ужин

Жаркое из овощей:

Кастрюля с кулинарным спреем и обжарить 5 унций твердого тофу с небольшим количеством соевого соуса с ½ стакана тертой моркови, ½ стакана гороха, ½ стакана водяных каштанов, ½ стакана ростков фасоли, лука и чеснока

1 чашка коричневого риса

2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

Примерный план питания 2

Завтрак

3 кукурузные лепешки + 3 яичница

2 столовые ложки сальсы

1 банан

Полдник

1/3 стакана хумуса

Чипсы из лаваша ½ стакана

½ стакана болгарского перца и огурцов

Обед

4 унции тунца

4 стакана зелени для салата

Всего 1 стакан овощей (морковь, перец, огурцы, брокколи, лук и т. Д.)

1/3 стакана черной фасоли

6 унций сладкого картофеля

¼ чашки нежирной бальзамической заправки для заправки для заправки для заправки

Снэк

1 стакан миндального молока (несладкого)

¼ чашка trail mix

Ужин

Зити запеченные с жареными овощами

На 4 порции (размер порции: 1 ½ стакана)

Ингредиенты
— 4 чашки вареной пасты зити
— 1 чашка кабачков, нарезанных кубиками
— 1 чашка кабачков, нарезанных кубиками
— 1 чашка красного перца, нарезанная кубиками
— 1 чашка красного лука, нарезанного кубиками
— 1 чашка моркови, нарезанная кубиками
— 1 стакан частично обезжиренной рикотты
— 2 стакана томатного соуса с низким содержанием натрия
— ½ стакана частично обезжиренного сыра моцарелла, тертого
— 4 столовые ложки сыра пармезан
— Кулинарный спрей

Проезд
1.Выложите овощи одним слоем на два противня, обрызганных кулинарным спреем для овощей. Жарьте при температуре 400 градусов F в течение 15-20 минут, один раз помешивая. После того, как овощи и макаронные изделия будут приготовлены, залейте в 4 отдельные формы запеканки по 1 стакану зити.
2. Сверху на каждую запеканку выложите стакана жареных овощей. Слой каждого с стакана сыра рикотта и ½ стакана томатного соуса.
3. Посыпьте каждую запеканку 2 столовыми ложками сыра моцарелла и 1 столовой ложкой сыра пармезан.
4. Выпекать при 350 градусах 20-30 минут или пока сыр не расплавится.

Пищевая ценность (на порцию):
Калорий: 385
Углеводы: 50 г
Белки: 23 г
Жиры: 7 г

Примерный план питания 3

Завтрак

Овсяная каша с корицей и яблоком *

2 яйца вкрутую

* 1 порция (размер порции: 1 чашка)

Ингредиенты
— ½ стакана овсяных хлопьев старого образца или быстрого приготовления
— 1/3 стакана концентрата яблочного сока
— 2/3 стакана воды
— 1/2 чайной ложки корицы
— 1/4 стакана фиников (нарезанных кубиками)

Указания
Смешайте овсяные хлопья, концентрат яблочного сока, воду и корицу в кастрюле.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите 4 минуты. Снимите с огня и добавьте финики. Дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию):
Калорий: 312
Жиры: 2,9 г
Белки: 7 г
Углеводы: 66 г

Полдник

1 грейпфрут

20 крекеров из цельного зерна

1 стакан творога

Обед

½ стакана куриного салата в цельнозерновой пленке с салатом и помидорами

1 чашка жареной брокколи

1 чашка кренделя

Закуска : Зеленый смузи

— 2 стакана свежего шпината
— 2 стакана миндального молока, несладкое
— 1 большое яблоко с сердцевиной, любого сорта
— 1 банан
— чашки овсяных хлопьев
— 2 столовые ложки авокадо
— 1/2 чайной ложки молотой корицы

Ужин

Лосось 4 унции

1 стакан дикого риса

1 стакан спаржи

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
План диеты
Beachbody | 8-недельный переход

Часто говорят, что ни одна диета или способ питания не подходят каждому человеку.Хотя это правда, вы, возможно, заметили, что все планы питания Beachbody преследуют одну и ту же цель: есть больше натуральных, цельных продуктов и меньше вредных (обработанных продуктов, жареных продуктов, лакомств и напитков с сахаром).

Этот стиль питания, известный в наши дни как «чистое питание», является самым здоровым и простым способом похудеть, улучшить композицию тела и улучшить физическую форму.

Обратите внимание, я сказал «самый простой», а не «самый простой». Если бы было легко отказаться от картофеля фри, теста для печенья с шоколадной крошкой и смешанных клубничных дайкири, вы бы не читали эту статью.Благодаря широкой доступности и недорогой стоимости нездоровой пищи — от дешевых сетевых ресторанов и закусочных до торговых автоматов с нездоровой пищей и дисков с печеньем Girl Scout — мы живем в мире, где во многих случаях вам нужно изрядно постараться, чтобы поесть. чистый.

В идеале, чистое питание должно стать образом жизни, а не какой-то быстрой диетой. Но полное принятие чистого питания — это процесс. Необязательно быть идеальным все время. Вот почему программа 21 Day Fix допускает разумное количество читов и угощений.Но если вы хотите воспользоваться многими преимуществами, которые предлагает чистое питание (потеря веса и здоровое управление весом становятся счастливыми побочными эффектами), вам нужно начать учиться тому, как изменить свои нездоровые привычки в еде.

Переходные диеты — один из самых простых способов постепенно внедрить в вашу жизнь концепцию чистого питания. Они не только идеальны для новичков в здоровом питании, но и отлично подходят в любое время, когда вам нужно очистить свой организм после периода расслабления. Вот почему я почти каждый год составляю вариант этого плана.

8-недельная переходная диета для тех, кто хочет чего-то простого. Помимо небольшого списка того, что нельзя есть, вы можете съесть что угодно. Насколько это может быть сложно? Вы также должны обнаружить, что если переходить к правильному питанию постепенно, то путь к чистому питанию становится довольно простым.

Совет от профессионалов: Прикрепите или распечатайте приведенную ниже инфографику, чтобы не сбиться с пути!

Распределение 8-недельной переходной диеты по неделям

Неделя 1
Правило 1 недели: без мусора

Исключите из своего рациона нездоровую пищу.Вот и все, мусор. Кроме этого, вы можете есть что угодно и когда угодно. Мусор определяется очевидным образом, например, картофельные чипсы, конфеты, мороженое, пирожные и т. Д. Вы можете быть строже, если хотите, но на первой неделе не будьте слишком строги к себе. Просто держись подальше от 7-Eleven. Для многих из вас один только этот шаг принесет огромную пользу.

Неделя 1 количество чит-дней: 2

Поскольку никто не идеален, у вас есть 2 дня на чит. Правильно, 2 дня, когда можно есть все, что угодно!

Уловка в чит-дни — прислушиваться к своему телу.Сначала он, вероятно, скажет вам, что хочет того, что вы отрицали. Однако со временем он начнет требовать питательных веществ, которых вам не хватает. Научитесь распознавать тонкие признаки своего тела. Если вы хотите мороженого, возможно, вам не хватает незаменимых жирных кислот. Если вы хотите гамбургер, в вашем рационе может не хватать белка.

Прислушиваясь к своему телу и узнавая, что ему действительно нужно, вы можете лучше заменять пищу. Это способ настроиться на себя, который принесет вам пользу на всю оставшуюся жизнь.

Неделя 1, фокус: вода

Не купаться в нем, хотя это тоже хорошо, но не пить. «Они» говорят, что вы должны выпивать не менее шести-восьми стаканов воды в день, но я говорю, что вам следует пить больше. Стремитесь к галлону (хотя не волнуйтесь, если у вас ничего не получится). Да, это, наверное, кажется безумием, но почти все мы ходим без воды большую часть своей жизни, что не только вредит нашему функционированию, но и заставляет нас голодать, когда мы действительно испытываем жажду. Стакан воды, когда вы чувствуете голод, одновременно предотвращает их и помогает вам быстрее насытиться, когда вы действительно едите.

Что касается других напитков, то соки и сладкие газированные напитки относятся к категории нежелательной. И алкоголь нужно свести к минимуму. Мы склонны забывать (намеренно или нет), что в алкоголе есть калории — их много, около 7 калорий на грамм. Смесители могут быть еще хуже; они добавляют калории, а сахар влияет на то, как алкоголь вступает в реакцию с вашим телом.

Когда вы пьете, выбирайте самую чистую форму алкоголя, которую вы можете найти (примеры: мескаль из 100% агавы, вино с низким содержанием гистаминов и сульфитов, или крафтовое пиво) и не смешивайте его ни с чем — кроме, может быть, игристого вода.Выпивайте только один или два напитка и обязательно пейте воду вместе с напитком для взрослых.

Неделя 2
Правила каждой недели являются кумулятивными, поэтому правило «без мусора» с 1-й недели будет применяться до конца, как и правило для каждой последующей недели. Помните, это процесс. Относитесь к этому так, как будто вы учитесь в школе, а предметом является ваше собственное тело.

Правило 2 недели: ешь мало, ешь часто

Ешьте каждые пару часов, пока не спите, и старайтесь ничего не есть в течение примерно 3 часов перед сном.Следование этим правилам будет держать ваш уровень сахара в крови более статичным, а ваш уровень энергии останется постоянным.

Старайтесь, чтобы каждый перекус или прием пищи был сбалансированным. Что-то вроде соотношения 30 процентов белков, 40 процентов углеводов и 30 процентов жиров, хотя вам не стоит особо об этом беспокоиться. Просто поймите, что вам нужно немного от каждой группы макроэлементов. Контейнеры для исправления порций Beachbody могут помочь вам управлять своими макросами; просто выберите подходящий для вас диапазон калорий, указанный в вашем руководстве по питанию Beachbody, и следите за распределением контейнеров на каждый день.

Ешьте в зависимости от того, чем вы будете заниматься в следующие несколько часов. Если вы занимаетесь спортом, ешьте еще немного; сидя за столом, ешь немного меньше. Правило за 3 часа до сна важно, особенно в отношении жиров и углеводов.

Неделя 2 количество чит-дней: 2

Следуйте тому же протоколу для чит-дней, как описано на неделе 1.

Неделя 2, фокус: углеводы не враги

Они нужны вашему организму, как белки и жиры.Уловка состоит в том, чтобы выбрать правильные углеводы. Как общество, мы едим слишком много рафинированного сахара. Сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, цельнозерновой рис, сладкий картофель и бобовые, являются отличными продуктами. Даже фрукты, которые представляют собой простые углеводы, завернутые в клетчатку, исключительно полезны.

Хотя вы не хотите диеты, основанной исключительно на углеводах, правильный выбор углеводов максимизирует потенциал вашего тела. Старайтесь избегать белого риса и муки. Читайте этикетки и старайтесь избегать упакованных продуктов со словом «обогащенный» в списке ингредиентов, потому что это означает, что эти продукты лишены своих естественных питательных веществ, подвергнуты чрезмерной переработке, а затем обогащены несколькими случайными питательными веществами.

3 неделя
Правило 3 недели: ешьте красочную пищу с низкой плотностью при каждом приеме пищи

Это продукты, которые занимают много места, но не содержат много калорий. Самый очевидный пример — овощи. Вы можете съесть салатницу, наполненную салатом и овощами (без заправки), и, скорее всего, вы не превысите 100 калорий. Употребляя продукты с низкой плотностью, такие как овощи и фрукты, вы естественным образом контролируете свои порции, потому что в них очень мало калорий для своего размера.

И наоборот, продукты с высокой плотностью, такие как шоколад и масло, содержат калории даже в минимальных количествах. Так что остерегайтесь заправок для салатов и других продуктов, которые вы добавляете в салаты и овощи. Добавляйте только для аромата; не наполняйся ими.

Если говорить о живом корме, то чем насыщеннее цвет, тем он свежее. Старайтесь употреблять в пищу разные цвета. Это простое действие поможет гарантировать, что вы покрываете все свои питательные основы.

Неделя 3 количество чит-дней: 1

Следуйте тому же протоколу для чит-дней, как описано в Неделе 1.

Неделя 3, фокус: ешьте белок при каждом приеме пищи

Это становится еще более важным, когда вы едите больше продуктов с низкой плотностью, потому что белок, как правило, имеет высокую плотность. Многие овощи содержат много белка, но количество, которое вы должны потреблять, начинает становиться непомерно высоким. Старайтесь получать немного белка — мяса, молочных продуктов, бобовых, орехов или семян — каждый раз, когда вы едите, особенно когда вы много тренируетесь, потому что вам нужно восстанавливать разрушенную мышечную ткань. Поскольку ваше тело может использовать только определенное количество белка за один раз, старайтесь есть небольшие количества почаще (начинаете понимать тему?).

Чтение этикеток — это простой способ узнать, как оценить потребление белка. Вы заметите, что у натуральных продуктов нет этикеток, но как только ваш рацион будет состоять в основном из них, они вам больше не понадобятся. Подробнее об этом позже.

4 неделя
Правило 4 недели: готовить дома

Один из лучших способов контролировать свое питание — это готовить все блюда самостоятельно. Исключите все виды фаст-фуда (что, надеюсь, произошло на первой неделе) и большую часть другой ресторанной еды.Вы по-прежнему можете есть еду из определенных ресторанов, где вы можете быть уверены в ингредиентах (большинство из них будут достаточно смекалистыми, чтобы понять, насколько полезна их еда). Как вы, возможно, видели в новостях, в ресторанах, помимо прочего, используются опасные количества соли.

Этот единственный шаг часто приближает ваше тело к гомеостазу (желаемому состоянию равновесия). Для многих из нас это может быть сложно, потому что теперь нам нужно заранее планировать свое питание и готовить, но постарайтесь относиться к этому как к профессиональному училищу — вы не получите новую «работу» без небольшой подготовки.

Неделя 4 количество чит-дней: 1

Следуйте тому же протоколу для чит-дней, как описано на неделе 1.

Неделя 4, фокус: жир необходим

Помните, что жир — жизненно важная часть вашего рациона. Что не является жизненно важным для , так это нежелательные жиры, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах. Полезные жиры получают из рыбы, орехов, семян, авокадо, оливок и т. Д. — природных источников. Вы должны быть осторожны с количеством потребляемого жира, потому что он очень плотный. При 9 калориях на грамм он содержит более чем в два раза больше калорий, чем углеводы и белок.

5 неделя
Правило 5 недели: Уменьшите количество крахмалистых углеводов

Крахмалы включают рис, хлеб, картофель, кукурузу, бобы и другие бобовые. Хотя многие из них никоим образом не являются плохими продуктами, большинство из нас едят их слишком много. Цель состоит в том, чтобы сократить их количество, а затем снова добавить, когда ваше тело чувствует, что ему нужна энергия.

Это научит вас отношениям с углеводами. Они жизненно важны для получения энергии, но употребление слишком большого количества их может оставить нас вялым.Как только вы это поймете, все ваше отношение к еде изменится.

Неделя 5 количество чит-дней: 1

Следуйте тому же протоколу для чит-дней, как описано на неделе 1.

Неделя 5, фокус: сокращение добавления сахара

Вашему организму не нужен сахар. Но если вам это действительно нравится, и вы не можете не позволить себе немного пополнить свой ежедневный рацион, то час после тренировки — лучшее время, чтобы побаловать себя. В течение этого периода у вас низкий уровень сахара в крови, потому что вы израсходовали его, чтобы завершить тренировку (при условии, что вы сильно напряглись), а употребление сахара в это время поможет вам быстрее восстановиться, потому что он ускоряется в вашей системе и инициирует процесс восстановления.Добавление небольшого количества белка, но не слишком большого, еще больше улучшит ваше выздоровление.

6 неделя
Правило шестой недели: если это делает человек, не ешьте

Вероятно, это будет самая тяжелая неделя диеты. Вы хотите есть только цельных продуктов и исключить все обработанные продукты в течение недели. Это включает хлеб, большинство заправок для салатов, все злаки, мясные закуски, сыр, сухофрукты, все, что содержит консерванты, и алкогольные напитки.

Ешьте цельные продукты, такие как фрукты, сырые или приготовленные на пару овощи, мясо (без каких-либо соусов), натуральный цельнозерновой рис, яйца-пашот и т. Д.Поскольку ваши привычки в еде медленно меняются, это не должно сильно шокировать вашу систему, но, вероятно, все равно будет сложно. Попробуйте проявить творческий подход. В настоящее время существует множество книг по приготовлению сырых и цельных продуктов, которые могут помочь вам развлечься.

Неделя 6 количество чит-дней: 1

Менталитет «читерского дня» — это хорошо. Декадентские десерты, вечер в буфете, выпивка с друзьями и т. Д. Могут быть вам полезны, если они являются наградой, а не привычкой. Действительно, вся работа и никакие развлечения делают Джека скучным мальчиком.

Неделя 6, фокус: перекус небольшими порциями орехов и семян

Горсть сырого миндаля или кешью — это быстрая и легкая закуска, которая имеет большое значение. Не пугайтесь большого количества жира в орехах; на самом деле это означает, что их нужно меньше, чтобы насытить вас. Орехи и семена богаты важными фитонутриентами, а также хорошими жирами, белками и клетчаткой.

7 неделя
Правило 7 недели: будь собой

Никаких правил — просто старайтесь есть как можно здоровее, и делайте это на ощупь.Доверие к себе может показаться большой ответственностью, но теперь вы уже справитесь. Научиться есть через , почувствовав , что нужно вашему телу, — важный шаг в вашем преобразовании.

Подумайте о том, как вы ели последние 6 недель, но не беспокойтесь о том, что вам следует и чего не следует делать. Просто заправляйся. Дело в том, чтобы сделать умственный перерыв. Расслабьтесь и позвольте себе есть так, как вам кажется. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что хотите чего-нибудь полезного вместо шоколадного батончика или газировки.

Вам будет лучше прислушиваться к своему телу, потому что оно скажет вам, что нужно , чтобы есть, а не то, что вы привыкли есть. Ваше тело должно измениться.

Неделя 7 «награда за хорошо прожитую жизнь»: 1

Развлекайтесь, занимаясь чем-то, что вам нравится, в дни вознаграждений; просто научитесь делать это без излишеств и вины. Сделав это, вы узнаете разницу между «изменой» в «диете» и «вознаграждением» себя за достижения в области здоровья.Подсказка: непродовольственная награда может быть даже более удовлетворительной и устойчивой, чем трюфель из белого шоколада. Спортивный массаж, новая спортивная майка или новая стрижка могут творить чудеса с вашей мотивацией.

Неделя 7, фокус: попробуйте немного протеина перед сном, если вы голодны

Если вы так голодны по ночам, что не можете уснуть, попробуйте протеиновый коктейль. Недавнее исследование подтвердило, что было в центре внимания этой диеты на протяжении двух десятилетий: белок перед сном может повысить активность аминокислот в течение полной ночи отдыха.

Неделя 8
Правило 8 недели: соблюдайте идеальную диету

Поехали. Никто не может сказать вам, что вам следует есть лучше, чем вы. Наши тела все разные, и ключ к вашей собственной идеальной диете — это узнать, как ваше тело реагирует на разные продукты в разных обстоятельствах. Пришло время проверить это. Посмотрите, насколько хорошо вы сможете есть в течение недели. Фактически, посмотрите, насколько хорошо вы сможете есть до конца своей жизни.

Неделя 8 количество дней вознаграждения: 1, конечно!

Неделя 8, фокус: добавляйте качественные углеводы, если ваша энергия отстает

Don’t bonk — это состояние, когда в вашем организме заканчивается сахар в крови и гликоген для получения энергии.Если вы чувствуете, что ваши тренировки идут назад, а не вперед, это, вероятно, виновато. Используйте свой уровень энергии в качестве меры. Как только он начнет падать, начните снова добавлять углеводы в свой рацион, пока не почувствуете себя бодрым на весь день.

Когда вы почувствуете прилив энергии во время тренировок и в остальное время дня, вы поймете, что нашли правильный баланс между углеводами и другими питательными веществами. Также помните, что по мере того, как ваше тело накапливает больше мышц, вам нужно будет больше есть. Мышцы весят намного больше, чем жир, поэтому, когда вы набираете мышцы и теряете жир, ваше тело сокращается без потери веса.Вам также потребуется больше калорий, чтобы поддерживать свои мышцы. Итак, когда вы много тренируетесь, не бойтесь есть больше углеводов, чем в противном случае.

Что должна дать вам 8-недельная переходная диета
Ваше путешествие за последние 8 недель должно было привести вас к новому пониманию того, как пища влияет на ваше тело, как хорошо, так и плохо. Этот двухмесячный переходный этап должен был научить вас, как совмещение постепенных изменений в питании, таких как замена крахмалистого белого риса на цельнозерновые, наполненные клетчаткой, в дополнение к другим, может заложить основу для здорового питания на всю жизнь.Живи хорошо и наслаждайся.

Скопируйте и вставьте фрагмент кода, чтобы поделиться этой инфографикой:

Меню на каждый день меняется в зависимости от этапов, которые предусматривают постепенное сокращение углеводов и обратное их введение в рацион.
Приблизительное меню для сушки тела
Завтрак
— 50 г гречневой или овсяной каши;
— 100 г отварной куриной грудки;
— 50-100 г овощей, заправленных лимонным соком, чесноком.
Второй завтрак
Пятьдесят грамм творога или йогурта (магазинные продукты с низким содержанием жира не подходят), фрукты на выбор — грейпфрут, два киви, яблоко.
Обед
— 50 г гречневой или овсяной каши;
— 100 г отварной рыбы.
Полдник
— Продукты как на второй завтрак.
Ужин
— 25 г гречневой или овсяной каши;
— 1 целое яйцо и 4 яичных белка (желтки не употребляются).
Второй ужин
— 100-150 г овощного салата из помидоров, огурцов, редиса, листьев салата с лимонным соком.
Медленное снижение количества углеводов — цель, которую преследует сушка тела. Меню на каждый день остается примерно одинаковым, но меняется количество источников медленных углеводов: каш, овощей, творога.
План питания по неделям
Первая неделя предполагает употребление 2 г углеводов на 1 кг веса тела. Количество рассчитывается на один день и распределяется между приемами пищи, при этом на ужин необходимо оставлять половину съеденного в обед.
Вторая неделя заключается в планомерном снижении количества углеводов до 1 г, перечень продуктов такой же, как и первую неделю.
Третья неделя — урезание углеводов до 1 г на килограмм веса, отказ от молочных продуктов и овощей. За один прием нужно съедать не более 120 г пищи.
Четвертая неделя продолжает правила третьей, но порция каждого приема пищи сокращается до 100 г. Любые признаки плохого самочувствия — сигнал к прекращению сушки.
Пятая неделя — это постепенный выход из жесткой спортивной диеты, прирост углеводов до 1 г на килограмм веса за счет морепродуктов и салатов.
Шестая неделя соответствует первой. В рационе появляется творог, фрукты.
Потреблять не менее 1200 калорий в сутки, питаться 6-7 раз ежедневно, пить 2-3 литра воды, постепенное изменение привычного рациона — эти правила предусматривает сушка тела для женщин. Меню является достаточно жестким, предполагает полный отказ от жиров, что может сказаться на здоровье репродуктивной системы и работоспособности.
Процесс занимает 4-8 недель в зависимости от скорости метаболизма и количества накопленного жира. Из режима сушки следует выходить при появлении недомогания, вкуса ацетона во рту.
Женщины, которые ищут, как делать сушку тела для похудения, должны знать, что это не диета, а режим питания для спортсменов с достаточной мышечной массой. Без запаса мышц и регулярной нагрузки на них безуглеводное питание приведет к болезням: накоплению кетоновых тел, которые остаются после сжигания жиров. Это состояние начинается с усталости и головной боли, а может закончиться комой.
Некоторым женщинам достаточно отказаться от 30% привычной нормы углеводов, чтобы состоялась сушка тела. Меню на каждый день — это основа появления рельефа, но мышцам нужны интенсивные силовые нагрузки. Идеально подходит система Табата, которую надо чередовать с аэробными тренировками.
Диета на сушке для женщин меню на неделю. Меню сушки тела для девушек: основные принципы
You are here
Главная » Новости фитнеса
14.11.2019 в 17:42
Новости фитнеса
Содержание
Диета на сушке для женщин меню на неделю. Меню сушки тела для девушек: основные принципы
Сушка тела меню таблица. Сушка тела для девушек. Основы и принципы питания.
Список продуктов на сушке для девушек. Сушка тела для девушек меню
Принципы построения диеты «сушка тела»:
Противопоказания к диете сушка тела
От чего придется отказаться?
Что можно кушать?
Сушка тела для девушек — меню на неделю.
Диета сушка меню на каждый день. Меню на неделю при сушке
Сушка тела меню по дням для женщин. В чем заключается сушка тела
Диета на сушке для женщин меню на неделю. Меню сушки тела для девушек: основные принципы
Основная суть диеты при сушке заключается в значительном ограничении объема углеводов в рационе и снижении калорийности рациона а счет этого. Так как избыток сахара при его недостаточном расходе провоцирует появление жировых отложений. Если же мы ограничиваем количество в меню этих компонентов, то организм, нуждаясь в энергии, расщепляет жировые запасы, а счет чего происходит похудение. По сути, меню на неделю диеты сушка тела для девушек мало отличается от мужского варианта. Единственное что – женщинам необходимо меньше калорий, и в их рационе допускается большее количество растительных масел – для нормального функционирования женский организм нуждается в жирах.
Сушка имеет ряд противопоказаний. Нельзя экспериментировать с ней при болезнях печени, почек, при нарушениях работы сердца и желудочно-кишечного тракта, а также при дефиците мышечной массы – смысл сушки есть только для тех, у кого в определенном объеме она присутствует, и кто регулярно занимается спортом.
Основные принципы , на которых будет строиться меню на сушке для девушек на неделю, следующие:
Сушка длится 6-8 недель. Придерживаться ее дольше не рекомендуется – это может привести к очень опасным последствиям.
Кушать нужно часто и небольшими порциями.
Увеличьте количество в рационе жидкости . Воды нужно пить не меньше двух литров. Это важно отчасти и потому, что в рационе повышается количество белков, и для адекватной работы ему нужно больше воды.
Ежедневно считайте калории. Точное их количество будет определяться вашим весом, возрастом, физической активностью, но в качестве ориентира при сушке обычно берется 1500 ккал.
Обязательно нужно регулярно заниматься спортом , сочетая силовые тренировки с аэробными.
Углеводы в рационе ограничиваются, но не исключаются совсем! Составляя меню на неделю сушки для девушек, учтите, что количество это должно снижаться постепенно, а не сразу.
Обязательно завтракайте , и завтрак должен быть достаточно плотным.
Блюда можно варить, тушить, запекать, готовить на пару. Жарка исключается.
Мучное и сладкое при сушке категорически запрещено .
Жиры в рационе тоже ограничиваются, но присутствовать они должны. Оптимальный источник их – это растительные масла.
Сушка тела меню таблица. Сушка тела для девушек. Основы и принципы питания.
Что такое сушка тела?
Начнем с описания самого процесса сушки, правил, которые следует соблюдать для снижения веса. Сушка тела для девушек в домашних условияхпозволяет избавиться от ненавистных килограммов, сократив подкожно-мышечную прослойку и даже заменив ее мышцами.Большинство диет способствует удалению воды из организма, что приводит к уменьшению цифр на весах, радуя нас с вами. Но завершив диету, можно с ужасом наблюдать за возвращением веса и даже за появлением дополнительных килограмм. Есть ряд жестких диет, построенных на потере мышечной массы, что представляет опасность для здоровья.
Если правильно составить меню для сушки тела, придется подготовиться к трудоемкому, но очень показательному и результативному процессу. Многим данная идея кажется невыполнимой, что обусловлено отсутствием знаний в этой сфере. Вам не придется общаться с множеством диетологов, расставаться с большими деньгами, необходимыми для питания и специального инвентаря.
Цель похудения состоит в избавлении от лишних объемов в течение кратчайших сроков. Она достигается благодаря потере воды, связанной с активным созданием дефицита калорий, в комплексе с нескончаемыми физическими нагрузками. Это приводит кК избавлению от воды, мышц, иногда – жировой ткани. Методики, используемые спортсменами и бодибилдерами, строятся на диете для сушки телав сочетании с усиленными тренировками. Похудения им удается добиваться не благодаря сокращению калорий, а благодаря использованию белков в качестве основной части рациона. Если добиться уменьшения калорий, входящих в ежедневный рацион, не будет происходить набор мышечной массы. Именно ее сохранение является определяющим аспектом данной методики.
Основные правила
Правильная сушка тела для девушекстроится на строгих правилах:
Важно помнить о стабильно низком уровне сахара в крови. Обеспечить это можно благодаря соблюдению правил дробного питания: приему пищи равными порциями 6-7 раз в день по выработанному графику.

Потребление воды обладает огромной ролью в процессе, связанном с метаболизмом и сжиганием жиров в целом. Следует употреблять от двух до трех литров воды ежедневно (именно чистой воды, без учета других напитков).

Пытайтесь постепенно уменьшать количество калорий и обучитесь их подсчету. В наши дни это нетрудно: есть множество программ и мобильных приложений, которые вам в этом помогут. Если резко уменьшить число потребляемых калорий за счет углеводов, может возникнуть дефицит гликогена, который приведет к уменьшению мышечной массы.

Для быстрой сушки тела для девушек в домашних условиях нужно уменьшать количество углеводов постепенно, примерно на 150 г в неделю.

Тренировки во время сушки лучше проводить регулярные, с уменьшенными весами, но при этом, увеличивая количество подходов и повторений. Не пренебрегайте занятиями аэробикой. Силовые тренировки предпочтительнее для молодых людей, так как программа и рацион питания при сушке тела для мужчин несколько отличаются от женских.

Не пренебрегайте спортивным питанием для сушки телаи биологически активными добавками. С их помощью вы можете дополнительно увеличить скорость метаболизма. Отличным дополнением станет прием глютамина как биологически активной добавки. Принимайте по 5 грамм после и до тренировки, а также в начале и конце дня. Чтобы сушка не нанесла вред вашему здоровью, она должна длиться от 8 до 12 недель.

Постарайтесь воздержаться от употребления в пищу углеводов с малой волокнистостью, в частности мучного, белого риса. Наличие волокон в продуктах сделает сжигание жира более эффективным.
Список продуктов на сушке для девушек. Сушка тела для девушек меню
Сушка тела для девушек — меню состоит в основном из, такой как белое мясо курицы (грудка), постная говядина (желательно отварная) (70%), круп и макарон с низким гликимическим индексом (20%), полиненасыщенных жирных кислот (рыбий жир, грецкие орехи, льнянове масло) (10%), овощей (клетчатки) — без ограничения, и большим количеством воды (2-3 литра).
При выборе меню для сушки девушкам следует обратить внимание на то, каким образом убираются из рациона углеводы. Дело всё в том, что если у мужчины гормональный фон более устойчив к изменению рациона питания, то у женщин всё сложнее. Именно поэтому готовить к примеру к соревнованиям любую спортсменку сложнее, чем спортсмена. О том, как правильно подобрать диету мы упоминали.
Принципы построения диеты «сушка тела»:
Обязательно заниматься аэробными видами спорта во время этой программы питания.
Кушать дробно, малыми порциями, в определенное время дня до 4-5 раз.
Пить больше воды (до 2,5 литров).
Ежедневно считать поступившие калории.
Не есть до тренировок (1,5 часа) и после них (1 час).
Не отказываться от углеводов совсем на первом этапе диеты, если организм испытывает сильный стресс.
Делать ужин очень легким.
Не пропускать завтраки.
Длительность диеты — до 6 недель, к ее окончанию поступление углеводов должно быть сведено к минимуму.
До двух третей пищи из суточного рациона приходится на прием в первой половине дня.
Нельзя допускать резкого и сильного снижения глюкозы во избежание осложнений.
Вся пища готовится в вареном, тушеном, виде, на пару.
Общая калорийность продуктов за день уменьшается на 300-400 кКал по сравнению с привычной.
Противопоказания к диете сушка тела
Строго запрещено заниматься экспериментами в питании людям с болезнями печени, почек, нарушениями работы сердца и ЖКТ, а также тем, у кого имеется дефицит мышечной массы. Повременить с диетой лучше, если предстоит важное и ответственное дело, например, сдача сессии.
От чего придется отказаться?
При сушке тела нельзя есть фрукты, что часто приносит дополнительный стресс организму. Животные жиры также исключаются, при этом вся белковая пища потребляется только обезжиренной. Конечно, нельзя есть фаст-фуд, хлеб, выпечку, копчености, консервы, соленые блюда, пить газировку, алкоголь, стоит скурпулёзно подойти к подбору своегопри сушке тела. Так же предлогаем вам ознакомиться с примерным рационом и режимом питания на сушке популярного блоггера и российского спортсмена Сергея Югая.
Что можно кушать?
Основа рациона -. Базовые продукты — белок яйца, отварные кальмары, куриная грудка, творог, белая рыба. Утром можно есть овсяную, гречневую каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. Общее разрешенное количество углеводов — не более 2 г./на килограмм веса в сутки в первые 2 недели диеты. Позже оно уменьшается до 1 грамма на килограмм веса в сутки.
Обязательно нужно приправлять пищу малыми количествами растительных масел холодного отжима. В первое время можно кушать немного цельнозернового хлеба, пока организм не привык к отказу от него. Помимо воды полезным будет питье чая без сахара (зеленого, имбирного). И не в коем случае не убирать соль полностью, это может привести к проблемам, но и злоупотреблять её тоже не нужно, она сильно задерживает воду, от чего ваше тело сильно отекает. Вы удивитесь, когда установите умеренный уровень соли в рационе, как изменится ваша фигура.
Так же стоит упомянуть, что питание лишь часть упешной сушки тела. Для действительно действенного жиросжигания просто необходимо тренироваться в силовом и кардио режимах. Об этом побробнее описано.
Сушка тела для девушек — меню на неделю.
Естественно мы все разные, и возможно кто то из читателей не сможет позволить себе кальмаров — постоянно. Но самая главная концепция по продуктам задана, можно варьировать и миксовать продукты в рамках, но не нарушать меню, в противном случае — вы просто не получите результат.
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Завтрак каша из овсянки, 2 белка, стакан чая, половинка грейпфрута омлет из белка, стакан обезжиренного молока гречка на воде, отварное яйцо овсяная каша, чай омлет из 2-х белков, огурец, чай яйца с помидорами, чай тарелка овсяной каши с горсткой изюма, чай
Обед отварная грудка, салат из огурцов
кусочек отварной говядины, салат из перца и петрушки с маслом.

Диета сушка меню на каждый день. Меню на неделю при сушке
Это меню на неделю для сушки тела для девушек, расписанное по дням, рассчитано на атлетку весом 50-65 кг. Если вы весите больше, то увеличьте общий объем рациона примерно на 5-7% на каждые десять кг веса. Длительность диеты составляет приблизительно 4-8 недель. По необходимости можно увеличить до 12 недель. Это приблизительная схема, и продукты можно менять. Например, куриную грудку можно заменить телятиной, а томаты сладким перцем.
Сушка тела меню по дням для женщин. В чем заключается сушка тела
Сушка тела для женщин – это определенная программа питания, в меню которой предусматривается снижение суточной калорийности.
Кроме соблюдения меню, во время сушки тела представительницам прекрасного пола необходимо соблюдать следующие принципы:
Сушка тела для девушек должна быть подкреплена не только соблюдением меню, но и присутствием физических нагрузок, в частности, аэробных.
Не малую роль во время сушки тела играет режим питания. Питаться необходимо в одно и то же время, небольшими порциями. Такой режим для женщин предусматривает не менее 4 приемов пищи в сутки. При этом необходимо вести подсчет калорийности съеденных продуктов.
Во время диеты нужно на протяжении дня пить до 2,5 литров очищенной воды. В этот объем не входят иные напитки.
Во сушки нужно на протяжении дня пить до 2,5 литров очищенной воды
Рацион во время диеты предусматривает запрет на употребление пищи до и после физических нагрузок в течение 1,5 – 2 часов.
Для того чтобы организм девушек не оказался в стрессовой ситуации, в первое время после перехода на данную систему питания можно употреблять продукты, в составе которых присутствует небольшое количество углеводов.
Основным приемом пищи является завтрак, поэтому игнорировать его ни в коем случае нельзя. Как и ужин, который не должен состоять из тяжелых для организма девушек продуктов. Приложить максимум усилий необходимо для того, дабы большая часть пищи попала в организм в первой половине дня.
Придерживаться меню необходимо 1,5 месяца. За это время употребление углеводов необходимо снижать постепенно. К концу последней недели диеты их употребление должно быть минимальным или сведено к нулю.
Для приготовления пищи отказаться необходимо от жарки. Вместо этого отдать предпочтение отварной пищи или приготовленной на пару.
Категории: Диета на сушке, Меню на неделю, Тела для девушек, Основные принципы, Продукты на сушке, Противопоказания к диете, Меню по дням
Понравилось? Поделитесь с друзьями!
⇦ Крылышки на спине, как убрать. Как убрать складки со спины
⇨ Можно ли есть арбуз во время диеты на ночь. Можно ли есть арбуз на ночь – эффекты от употребления

продуктов для худых детей, чтобы набрать вес | Здоровое питание

Эрин Коулман, Р.Д., Л.Д. Обновлено 27 декабря 2018 г.

Несмотря на то, что число детей с избыточным весом или ожирением растет, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в период с 2007 по 2010 год 3,5 процента детей в возрасте от 2 до 19 лет имели недостаточный вес. Дети с недостаточным весом имеют повышенный риск недоедания, задержки роста, ослабления иммунной системы и снижения физической активности, например, занятий спортом. Предлагая вашему ребенку здоровую, калорийную пищу, вы поможете ему набрать вес и достичь здорового веса.

Общие рекомендации

Чтобы набрать массу, ваш ребенок должен увеличить потребление калорий. Часто предлагайте ему еду или перекус, желательно каждые два-три часа или около того. Предлагайте ему продукты с высоким содержанием калорий и питательными веществами. Не давайте ребенку продукты с пустыми калориями, такие как добавление сахара из сладостей и сладких напитков, а также рафинированные зерна, такие как белый хлеб и белый рис. Поощряйте вашего ребенка быть физически активным и выполнять упражнения с отягощениями, такие как отжимания, чтобы увеличить его мышечную массу.

Полезные жиры

В то время как углеводы и белки содержат по 4 калории на грамм, жир содержит 9 калорий на грамм, что способствует увеличению веса у детей. Примеры продуктов, богатых полезными жирами, включают авокадо, оливки, арахисовое масло, орехи и семена. Используйте больше растительных масел при приготовлении пищи, чтобы повысить калорийность блюд вашего ребенка.

Белки

Продукты, богатые белком, такие как молоко, йогурт, сыр, красное мясо, птица, морепродукты, яйца и соевые продукты, помогут вашему ребенку набрать вес и мышечную массу. По данным Института медицины, рекомендуемая диетическая норма или RDA составляет 13 граммов белка для детей в возрасте от 1 до 3 лет.граммов для детей в возрасте от 4 до 8 лет и 34 грамма белка в день для детей в возрасте от 9 до 13 лет. Чтобы увеличить калорийность богатых белком молочных продуктов, выбирайте цельное молоко и цельномолочный йогурт вместо нежирного молока и йогурта, или Смешайте 2 столовые ложки сухого сухого молока с каждой чашкой молока, предлагает Калифорнийский университет в Дэвисе. Добавляйте сухое молоко в супы, чтобы повысить калорийность. Вы также можете добавить сыр в яичницу-болтунью, чтобы увеличить содержание белка и калорий.

Углеводы

По данным Института медицины, углеводы должны составлять большую часть рациона вашего ребенка, или от 45 до 65 процентов потребляемых им калорий. Предлагайте ребенку цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобовые, молоко и йогурт, чтобы удовлетворить его ежедневные потребности в углеводах. Чтобы повысить калорийность продуктов с высоким содержанием углеводов, добавляйте арахисовое, миндальное или кешью масло к цельнозерновому хлебу и фруктам, предлагайте сухофрукты в качестве перекусов и употребляйте цельное молоко с цельнозерновыми кашами. Калифорнийский университет в Дэвисе предлагает использовать половину воды вместо воды для приготовления овсянки.

Питательные коктейли

Высококалорийный лечебный питательный коктейль между приемами пищи может добавить дополнительные калории в рацион вашего ребенка. Вы также можете сделать свои собственные высококалорийные коктейли, смешав цельное молоко, фруктовые и ореховые масла. Однако, поскольку пищевые добавки не строго регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, избегайте их использования, если только ваш педиатр не даст вам разрешения.
Writer Bio
Эрин Коулман — зарегистрированный и лицензированный диетолог. Она также имеет степень бакалавра наук в области диетологии и имеет большой опыт работы в качестве писателя и преподавателя здоровья. Ее статьи публикуются на различных сайтах, посвященных здоровью, питанию и фитнесу.

17 здоровых способов похудеть и похудеть

Lumina ImagesGetty Images

1

Отдайте предпочтение белку.

Lew RobertsonGetty Images
Поскольку ваше тело сжигает калории при переваривании и метаболизме белка, диета с высоким содержанием белка может помочь повысить метаболизм, и существует множество простых способов добавить белок в свой рацион. «Хорошее эмпирическое правило — сочетать белок с каждым приемом пищи или закуской», — говорит зарегистрированный диетолог МэриКейт О’Риордан, RDN, LDN. 0039 Женский день . «Белок метаболизируется медленно, а это означает, что вы дольше будете чувствовать себя сытым. И, в качестве дополнительного бонуса, белок поддерживает стабильный уровень сахара в крови».

Вам также не нужно наполнять свой рацион большими кусками мяса, чтобы почувствовать эффект. По словам зарегистрированного диетолога Майи Бах, MPH, RDN, лучше всего использовать растительные белки, поскольку они богаты антиоксидантами, не содержат клетчатки и холестерина. «Несмотря на высокое содержание натрия, альтернативы без мяса могут быть отличными источниками белка, клетчатки и железа», — говорит она. «Начните с малого, заменив животный белок, например курицу, на бобы, тофу или эдамаме».

2

Есть завтрак.

Руслан ДашинскийGetty Images

Думаете, пропуск завтрака поможет вам похудеть? Подумайте еще раз. Если вы откладываете прием пищи на несколько часов после пробуждения, то уровень сахара в крови, как правило, падает раньше в течение дня, а это означает, что к обеду (или даже раньше!) вы будете голодать и с меньшей вероятностью сделаете выбор в пользу здорового питания. Конечно, не все завтраки одинаковы.

Основатель Foodtrainers Лорен Слейтон, MS, RD, говорит, что вы должны отказаться от углеводов и съесть завтрак, богатый белком, чтобы начать свой день. «Если у вас есть типичные продукты для завтрака (например, тосты, хлопья или даже овсянка), то вы будете есть больше и тяготеть к углеводам во время других приемов пищи», — говорит она. «Вместо этого отдайте предпочтение яйцам, белковым коктейлям (без фруктового сока), греческому йогурту и фруктам или чиа-пудингу».

3

Пить много воды.

Getty Images
Хотя может возникнуть соблазн перейти к сладким напиткам, таким как газированные напитки, сок и кофе с подсластителями, когда вы испытываете жажду, постарайтесь вместо этого привыкнуть тянуться к воде. Мало того, что гидратация важна для поддержания общего состояния здоровья (особенно во время тренировок), питьевая вода также может помочь с потерей веса. «Сохранение обезвоживания является ключом к контролю веса и здоровью в целом», — говорит зарегистрированный диетолог Жаклин Лондон, MS, RD, CDN.0039 Женский день .

Держите кувшин с водой на рабочем столе, чтобы напоминать вам о себе, и носите с собой многоразовую бутылку с водой, когда вы в пути. Бах также предлагает пить воду первым делом по утрам. «Поскольку большинство из нас не пьют воду всю ночь, мы просыпаемся слегка обезвоженными», — объясняет она. «Питьевая вода поддерживает здоровье вашего кишечника и уровень энергии и гарантирует, что вы начнете свой день с обезвоживанием».

4

Избегайте диетической газировки.

Гетти Изображений

Жидкие калории бывают разных форм, и что делает их опасными, так это то, что, согласно исследованиям, ваш мозг не обрабатывает жидкие калории так же, как твердые калории, поэтому в конечном итоге вы добавляете эти калории поверх всего остального. И нет, диетические газированные напитки, к сожалению, не являются здоровой альтернативой сладким газированным напиткам и сокам.

Следует признать, что искусственные подсластители вызывают споры. В то время как некоторые исследования показывают, что они не влияют на вес, другие исследования показывают, что безкалорийные напитки могут вызывать увеличение веса, стимулируя чувство голода. Чтобы быть в безопасности, эксперт по питанию и снижению веса доктор Лори Шемек советует полностью избегать их. «Диетические газированные напитки настраивают мозг на тягу к большему количеству сахара, и многие люди становятся от них зависимыми», — говорит она.

5

Держите под рукой полезные перекусы.

Arx0ntGetty Images

Что касается перекусов, выбирайте продукты, которые будут поддерживать высокий уровень энергии в течение всего дня. «Легко переесть, когда вы голодны во время еды», — говорит О’Риордан. «Создание привычки перекусывать между приемами пищи — это полезный совет для поддержания здоровых порций еды и правильной подпитки вашего тела».

Бах предлагает хранить свежие продукты с минимальной обработкой, такие как фрукты и орехи, в холодильнике или кладовой на уровне глаз. «Когда вы голодны, вы с большей вероятностью дотянетесь до того, что легко видно и досягаемо, а хранение продуктов, которые вы хотели бы съесть больше, делает «правильное питание» легким выбором», — говорит она. Например, вы можете хранить предварительно нарезанные овощи в прозрачном контейнере вместе с вашим любимым соусом в холодильнике, таким как хумус или ранч.

6

Ешьте сахар умеренно.

Getty Images

Добавленный сахар просто вреден для вас. На самом деле, потребление слишком большого количества добавленного сахара связано с целым рядом заболеваний, включая болезни сердца, диабет 2 типа и рак, не говоря уже о том, что это может привести к увеличению веса. «Ваше тело может справиться с определенным количеством пищи за один раз. Если вы переусердствуете, вы отложите это в виде жира», — говорит зарегистрированный диетолог Карла Хайзер, MS, RD, LD.

Конечно, это не означает, что вы должны полностью отказаться от сахара. «Выясните, с чем может справиться ваше тело», — предлагает Хайзер. Вы чувствуете усталость и вздутие живота после нескольких печенюшек? Основываясь на своей реакции, вы поймете, стоит ли вам сократить потребление. В конце концов, еда должна улучшать ваше самочувствие, а сведение к минимуму потребления добавленного сахара — отличный способ улучшить свой рацион и общее самочувствие.

7

Следите за потреблением натрия.

Getty Images

Как и в случае с добавленным сахаром, большинство американцев потребляют больше натрия, чем им нужно, что увеличивает риск развития высокого кровяного давления… а также значительно затрудняет поддержание веса. Отказ от обработанных пищевых продуктов — один из лучших способов сократить потребление соли. «Важно найти способы ограничить количество [натрия], которое вы получаете из обработанных пищевых продуктов», — объясняет Бах.

В то время как продукты с этикетками с низким содержанием жира или низким содержанием калорий могут звучать хорошо в теории, проблема заключается в том, что они часто подвергаются интенсивной обработке и содержат много натрия. Выбор цельных продуктов, состоящих из одного ингредиента, является гораздо лучшим выбором, чем сильно обработанные «диетические» продукты, особенно потому, что цельные продукты, естественно, очень сытные. В дополнение к цельным продуктам Бах также предлагает искать продукты с низким содержанием натрия, такие как хлеб, крупы, консервированные бобы и соусы для пасты.

8

Полегче с рафинированными углеводами.

Jordan LyeGetty Images

Углеводы имеют плохую репутацию, и хотя углеводы не являются вредными для здоровья по своей природе, лучше ограничить потребление рафинированных углеводов, также известных как простые углеводы или обработанные углеводы. Поскольку из рафинированных углеводов удалена большая часть полезных питательных веществ и клетчатки, они легко усваиваются, что, как показывают исследования, может увеличить риск переедания и увеличения веса. Примеры рафинированных углеводов включают белую муку, белый хлеб, белый рис и выпечку.

И снова, несмотря на то, что углеводы являются важной частью рациона каждого человека, исследования показывают, что низкоуглеводные диеты и очень эффективны для похудения, так как ограничение углеводов и употребление большего количества жиров и белков снижает аппетит и помогает потреблять меньше калорий. Просто обратите внимание, что экстремально низкоуглеводные диеты, такие как кето-диета, не являются устойчивыми в долгосрочной перспективе и не должны рассматриваться как изменение образа жизни на всю жизнь.

10

Ешьте за столом.

Blue ImagesGetty Images

Помимо работы, учебы, спорта и всего остального, есть большая вероятность, что ваш график довольно плотный. Тем не менее, важно выкроить время в течение дня, чтобы насладиться сидячей едой. Это время вы можете использовать не только для общения с семьей, но и для того, чтобы сесть за ужин, это также полезно для вашего здоровья, поскольку было доказано, что осознанное питание оказывает значительное влияние на вес.

Если вы не знакомы с этим термином, то осознанное питание — это метод, используемый для повышения осознанности во время еды, а прием пищи за столом — это лишь один из способов сделать осознанный выбор продуктов и повысить свою осведомленность о еде. «Бездумное питание во время других дел приводит к чрезмерному потреблению, — объясняет О’Риордан, — и, скорее всего, вы будете делать более плохой выбор продуктов».

11

Конденсируйте свое потребление.

d3signGetty Images

Когда дело доходит до здоровья и веса, время решает все. По словам Слейтона, сокращение времени приема пищи может помочь вам похудеть естественным образом, даже если вы не меняете свой рацион. «Начните смотреть, когда вы едите», — говорит она. Для нее хорошим эмпирическим правилом является потребление в течение дня (за исключением воды, черного кофе или чая) в пределах 12-часового диапазона, чтобы последний укус в день был не более чем через 12 часов после приема пищи. первый укус.

Слейтон также рекомендует стараться не есть твердую пищу по крайней мере за два часа до сна, поскольку исследования показывают, что люди, которые едят перед сном, с большей вероятностью набирают вес. Но помните: цель ограничения времени приема пищи не в том, чтобы сократить калории, а в том, чтобы свести к минимуму то, как вы получаете эти калории в течение дня.

12

Используйте тарелки меньшего размера.

Con Poulos

Кстати, об осознанном питании! Это может показаться странным, но есть смысл в том, что большая тарелка означает больше места для еды — и, возможно, больше еды, чем вам на самом деле нужно. Большинство людей, как правило, наполняют свои тарелки, независимо от размера тарелки, и исследования показали, что использование тарелок меньшего размера на самом деле помогает вам есть меньше, потому что это меняет то, как вы видите размер порций.

Когда вы используете слишком большую тарелку, вы можете в конечном итоге накормить себя слишком большой порцией — это так просто. «Использование тарелки меньшего размера, например салатной, во время еды помогает сохранить размер порции», — говорит О’Риодан. Использование тарелки меньшего размера также поможет вам не забывать о том, сколько еды вы едите практически без усилий.

13

Отдохни своей красотой.

Getty Images

Когда вы заняты, первое, что вам нужно, это сон. Но если вы хотите сохранить свой вес, исследования показывают, что сон имеет первостепенное значение. На самом деле, в дни, когда вы недосыпаете и вам приходится выбирать между дополнительным часом сна или ранним пробуждением, чтобы потренироваться, доктор Шемек фактически предлагает вздремнуть вместо того, чтобы ходить в спортзал.

Достаточное количество сна невероятно важно для похудения (а также для предотвращения увеличения веса в будущем), и это в значительной степени связано с тем, что лишение сна наносит ущерб гормонам аппетита, что приводит к плохой регуляции аппетита. «Недостаток сна вызывает гормональные эффекты, которые вызывают увеличение веса и изменяют ваш аппетит, заставляя вас предпочитать высококалорийные продукты», — говорит доктор Шемек. «Кроме того, без сна у вас не будет энергии для эффективных упражнений».

14

Нагрузитесь клетчаткой.

Arx0ntGetty Images

Как вы, наверное, слышали, продукты, богатые клетчаткой, могут помочь вам чувствовать себя сытым дольше, особенно продукты, содержащие водорастворимую клетчатку, поскольку этот тип клетчатки может помочь увеличить чувство сытости. Есть также исследования, демонстрирующие, что клетчатка может задерживать опорожнение желудка, что способствует высвобождению гормонов сытости и, естественно, заставляет вас есть меньше.

Аналогично, продукты с высоким содержанием клетчатки s , такие как фрукты и овощи, как правило, менее калорийны и богаты питательными веществами, что является еще одной причиной заполнить ваши ящики для продуктов. Исследования показали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, как правило, весят меньше, а овощи особенно важны для вашего рациона. «Как минимум две чашки овощей два раза в день», — предлагает Слейтон. «По крайней мере, половина вашей тарелки должна состоять из овощей. И старайтесь есть овощи высшего качества, такие как брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, спаржа и листовая капуста».

15

Тщательно пережевывайте пищу.

Granger WootzGetty Images

Жевание — это первая часть пищеварительного процесса, хотя ему не уделяется должного внимания. Потратив время на правильное пережевывание пищи, вы сможете помочь ферментам слюны расщепить пищу, чтобы она легче усваивалась в вашем организме. В дополнение к увеличению выработки гормонов, связанных с потерей веса, более медленное и тщательное пережевывание также может помочь вам избежать переедания.

Когда вы едите слишком быстро, вы, скорее всего, съедите больше калорий, чем вам на самом деле нужно, прежде чем ваше тело поймет, что вы больше не голодны. «Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы сигнализировать о том, что вы сыты, — объясняет О’Риордан, — поэтому, если вы уделите время тщательному пережевыванию пищи и замедлите время приема пищи, у вашего тела будет время понять, что вы сыты».

16

Старайтесь не зацикливаться на калориях.

Getty Images

Хотя знать, что вы едите, всегда полезно при попытке похудеть, старайтесь не слишком увлекаться подсчетом калорий. После того, как объясняет Хайзер, существует огромная разница между тем, как ваше тело использует 1000 калорий нездоровой пищи и 1000 калорий цельных продуктов. Одержимость подсчетом калорий может заставить вас отказать себе в калорийных, но питательных продуктах, таких как жирная рыба, авокадо, масла, такие как оливковое и кокосовое, орехи и темный шоколад.

Сосредоточьтесь на том, чтобы наполнить свою тарелку настоящими продуктами с упором на белок (рыба, курица, тофу), овощи и источник полезных жиров. Хайзер говорит, что хорошо сбалансированное питание в сочетании с прислушиванием к своим сигналам голода может поддерживать здоровый вес.

17

Экспериментируйте на кухне.

Granger WootzGetty Images

Здоровое питание никогда не будет скучным, если вы приправляете свои блюда травами и специями. Они усиливают вкус любого блюда и заменяют жир, оставаясь при этом такими же сытными. Согласно исследованиям, острые овощи, такие как перец чили и халапеньо, даже содержат соединение под названием капсаицин, которое может ускорить метаболизм и ускорить сжигание жира.

Итак, продолжайте и добавляйте щепотку копченой паприки, хлопьев красного перца или кайенского перца вместо сливочного масла к брокколи, приготовленной на пару, и вместо того, чтобы глотать обычную жареную куриную грудку, посыпьте различными сушеными травами, чесночным порошком, и хлопья чили. В конце концов, разнообразие — это приправа к жизни!

18

Внесите устойчивые изменения в образ жизни.

Halfpoint ImagesGetty Images

Здоровая потеря веса и поддержание веса не сводятся к быстрым решениям. На самом деле, причина, по которой большинство диет терпят неудачу в долгосрочной перспективе, заключается в том, что все внимание сосредоточено на похудении, а не на подпитке вашего тела здоровой пищей и питательными веществами. Если вы хотите стать более здоровым, счастливым и физически здоровым человеком, сосредоточьтесь на том, чтобы внести устойчивые изменения в свой образ жизни, а не устанавливать строгие правила и нормы.

Posted in Меню

Меню на неделю для диабетиков: Сырники диетические — рецепт с фото

Posted on 11.11.202007.11.2022 by admin Leave a Comment on Меню на неделю для диабетиков: Сырники диетические — рецепт с фото

Сырники диетические — рецепт с фото
вернуться назад

Стопочка золотистых солнышек на тарелке сделает любое утро добрым и заставит проснуться даже самого отъявленного соню. Эти сырники диетические — будут одинаково полезны как самым младшим членам семьи, так и желающим сохранить стройность мамам — ведь они приготовлены без грамма сахара, с минимальным количеством муки и обжарены на сухой сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут

Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
★★★★★
1
Оцените рецепт

Количество порций: 5 порций

Калорийность (100g): 163 ккал

Стоимость: очень экономно

Ингредиенты:

Творог – 460 г

Сода – 1 щепотка (-и)

Яйцо куриное – 1 шт.

Корица – по вкусу

Мука кукурузная – 3 ст.л. + для панировки

Приготовление: Шаг 1

Для своего ребенка я, как и, наверное, большинство мам, стараюсь готовить вкусные и полезные блюда. И каждая мама знает, как полезен для растущего организма кальций — он нужен для крепких косточек наших малышей и здоровых красивых зубов. Но когда моя кроха отказалась есть творог в чистом виде, мне пришлось искать решение этой проблемы.
И эти сырники стали для меня настоящим спасением. Ребенок получает нужный ему кальций, я же получаю наслаждение, наблюдая за тем, с каким аппетитом ест она эти сырнички.
Итак, приступаем к приготовлению наших диетических сырников.
Первым делом хорошо разминаю вилкой творог.
Для сырников я всегда использую творог крупинками. Мягкий творог для этих целей совсем не годится, из него получаются прекрасные запеканки, пудинги или оладьи. Творог всегда беру жирностью 5%.

Шаг 2

К творогу разбиваю яйцо и добавляю кукурузную муку, щепотку соды и корицу.
Я уже давно не готовлю сырники с обычной пшеничной мукой, предпочитаю вместо нее использую кукурузную или рисовую. Почему-то этой муки у меня уходит на порядок меньше. Если сырники предназначены для взрослых, то вместо корицы, можно взять смесь специй.

Шаг 3

Тщательно вымешиваю тесто, формирую шар — и в холодильник на полчаса.

Шаг 4

Затем от теста отщипываю небольшие кусочки и леплю сырники: скатываю сначала шарик, а потом прижимаю его слегка ладошками. На тарелку насыпаю небольшое количество кукурузной муки (у меня уходит обычно не более 1 ст.л.) и обваливаю в ней сырники.

Шаг 5

Сковороду ставлю на большой огонь. Как только она хорошо прогреется (мне об этом сигнализирует специальный значок), уменьшаю нагрев до минимального и выкладываю сырники. Масло не наливаю!
Обжариваю сырники сначала с одной стороны 10 минут (до появления корочки), потом переворачиваю на другую сторону и еще 10 минут. И еще пару раз переворачиваю сырники (держу на каждой стороне по 5 минут).
Конечно, такой способ приготовления требует чуть больше времени, но я могу быть точно уверена в том, что эти сырники может спокойно кушать моя годовалая дочка.
Для тех, кому такие сырники диетические кажутся несладкими, у нас всегда наготове баночка меда, домашнего варенья или замороженные ягоды, чтобы приготовить вкусный соус.

Категории: Диетические рецепты из творога, Простые рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Сырники из творога: рецепты, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак
Автор: Valentina Maslova
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Valentina Maslova

Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа, меню на неделю
Сахарный диабет – болезнь эндокринного аппарата, которая может возникнуть в любом возрасте. Она не имеет принадлежности к полу и социальному статусу. Причины патологии могут быть различными: наследственная предрасположенность, патологическая масса тела, наличие вредных привычек, неправильное питание. Заболевание протекает в виде двух вариантов. При 1 типе сахарного диабета поджелудочная железа не справляется со своими обязанностями, продуцируя меньшее количество инсулина, чем необходимо для обеспечения протекания жизненно важных процессов. Болезнь 2 типа характеризуется изменением чувствительности клеток и тканей организма к гормонально-активному веществу. Обе формы сопровождаются высокими показателями глюкозы в кровеносном русле (гипергликемией). Цифры, превышающие норму, требуют коррекции. Это необходимо для предотвращения развития осложнений заболевания. Основа лечения и профилактики инсулиннезависимой формы – низкоуглеводная диета при диабете 2 типа, особенности и принцип которой рассмотрены далее.
Сахарный диабет и диета
Организм здорового человека обеспечивает себя необходимой энергией благодаря углеводному обмену. Это происходит следующим образом:
Пища поступает в организм, расщепляется до более мелких составляющих, среди которых и моносахариды (глюкоза).

Сахар всасывается через стенки кишечника в кровеносное русло, где его уровень выходит за пределы нормы в большую сторону.

Головной мозг подает сигнал поджелудочной железе о необходимости выброса в кровь инсулина для распределения глюкозы в клетки организма.

Инсулин – важный гормон, отвечающий за транспорт сахара в клетки организма
Второй тип сахарного диабета характеризуется тем, что железа выделяет достаточное количество инсулина, но клетки его «не видят». Результатом становится гипергликемия, которая токсическим образом влияет на состояние организма. Нарушается углеводный обмен. Высокие показатели сахара опасны тем, что запускается массовый процесс гликирования белков. Это приводит к нарушению процессов регенерации клеток и тканей. Позже развиваются осложнения со стороны зрительного анализатора, почек, сосудов, нервной системы.
Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 2 типа необходима для разгрузки поджелудочной железы, снижения высокой массы тела больного, очищения сосудов благодаря выведению «плохого» холестерина.

Основные принципы питания
Особенности диетотерапии при сахарном диабете заключаются в следующих моментах:
Снижение количества поступаемых в рацион питания легкоусвояемых углеводов. Это происходит за счет уменьшения хлебобулочных и макаронных изделий, некоторых круп (белый рис, манка).

Нужно увеличить поступление сложных сахаридов. В их составе большое количество пищевых волокон (в частности, клетчатки), которые медленно повышают уровень глюкозы в организме.

Употреблять достаточное количество жидкости: воды до 2 л в день, соков, чая, морсов, компотов, минеральной воды без газа.

Включать в меню продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Можно использовать биологически активные добавки для восстановления уровня калия, кальция, магния, которые выводятся из организма из-за полиурии.

Отказаться от сахара, использовать сахарозаменители синтетического и натурального происхождения.

Здоровая пища – залог здоровья и хорошего самочувствия

В индивидуальном меню диабетиков не должно быть спиртных напитков, поскольку они могут вызывать развитие отсроченной гипогликемии. Это состояние опасно и требует оказания немедленной медицинской помощи.

На что нужно обращать внимание при составлении меню?
Помимо того, что лечащий врач составляет список запрещенных продуктов для конкретного больного, существует еще несколько показателей, на которые стоит обращать внимание во время составления индивидуального меню.
Гликемический индекс
Это цифровой показатель, который обозначает, насколько повышается сахар в крови после поступления в пищу того или иного блюда, продукта. Самостоятельно высчитывать этот индекс не нужно, существуют уже готовые таблицы, которые должны быть у каждого диабетика. ГИ является отражателем влияния продукта на уровень гликемии по отношению к влиянию глюкозы на организм. Чем ниже цифры (0-39), тем безопаснее для больного человека продукт. Продукты со средним индексом (40-69) можно включать в индивидуальное меню, но с осторожностью. От тех блюд, которые имеют высокий показатель ГИ (выше 70), лучше отказаться или максимально ограничить их поступление.
При употреблении продуктов, которые имеют высокий индекс, важно правильно рассчитать дозу сахароснижающих препаратов или инсулина (если пациент находится на инсулинотерапии).

Инсулиновый индекс
Это показатель, который уточняет количество инсулина, выброшенного в кровь, в ответ на потребление того или иного продукта для возврата уровня гликемии в нормальные пределы. Эти цифры более важны при 1 типе сахарного диабета, но их нужно учитывать и при 2 типе, когда инсулинсекреторные клетки поджелудочной железы уже находятся в состоянии истощения.
Калорийность
Показатель, определяющий энергетическую ценность продукта. Рассчитывается в количестве ккал на 100 г продукта. Наибольшую калорийность имеют жиры (1 г – 9 ккал), сахариды и липиды – немного меньше (по 4 ккал за 1 г).
Эндокринолог – главный помощник диабетика не только в вопросах лечения, но и в моментах диетотерапии
Необходимая суточная норма калорий высчитывается эндокринологом или диетолог индивидуально для каждого пациента. Она зависит от следующих показателей:
возраст;

масса тела;

рост и комплекция;

образ жизни, в том числе и уровень физической активности.

состояние обмена веществ.

Каким продуктам отдать предпочтение?
Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа (меню на неделю) включает ряд продуктов питания, которые рассмотрены ниже.
Мучное и хлеб
Разрешено включать в рацион продукты на основе такой муки:
ржаная;

гречневая;

рисовая;

второго сорта из пшеницы.

От сдобного и слоеного теста нужно отказаться, поскольку оно имеет высокие показатели гликемического индекса из-за используемых для приготовления продуктов.
Макароны лучше ограничить. Если они используются для приготовления супов или гарниров, лучше не включать хлеб в меню в этот прием пищи.

Овощи и фрукты
В состав низкоуглеводных продуктов входят все зеленые овощи. Они имеют низкую калорийность и малые показатели гликемических индексов, что относит их к группе позволенных продуктов. Кроме того, в состав входит большое количество витаминов, микроэлементов, флавоноидов и антиоксидантов, которые полезны не только больному, но и здоровому организму.
Овощи и фрукты – продукты, которые должны быть в меню диабетика ежедневно
Из фруктов можно включать в меню абрикосы, манго, бананы, вишни и черешни, грейпфруты и персики. Фрукты полезны не только в свежем виде. Из них можно готовить варенье (важно не использовать сахар в процессе приготовления) или свежевыжатый сок. Читайте также: Полезные продукты при диабете 2 типа
Мясо и рыба
В меню включают следующие продукты:
телятину;

говядину;

кролика;

индейку;

курицу;

форель;

семгу;

минтая;

карасей.

Ещё по теме:
При инсулиннезависимой форме заболевания позволено два яйца в день, желательно в отварном виде. Можно включать в меню омлет, но он должен быть приготовлен больше на пару, чем зажарен. Перепелиные яйца также полезны. Они положительно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта, укрепляют защитные силы организма, способствуют развитию умственных способностей.
От жирных сортов баранины, свинины, утки нужно отказаться. Такое мясо способствует накоплению холестерина в крови, ухудшает работу сосудов. Жирные сорта не рекомендуется использовать не только для приготовления вторых блюд, но и для варки бульонов.

Кисломолочные продукты и молоко
Продукты этой группы важно включать в ежедневное меню диабетика. Они богаты кальцием, магнием, фосфором, калием. Молоко считается прекрасным стимулятором для работы почек и печени, а также важным продуктом, укрепляющим иммунную систему человека.
Молочные продукты – не только вкусно, но и полезно
Важно выбирать среднюю жирность продукта, не злоупотреблять им (ежедневное количество – не более 400 мл). Парное молоко лучше не использовать при 2 типе болезни, поскольку оно может спровоцировать подъем сахара в кровеносном русле. Предпочтение отдают:
кефиру;

ряженке;

простокваше;

молочной сыворотке;

молочному грибу.

Сметана и йогурт должны иметь среднюю жирность. Йогурт желательно употреблять без каких-либо вкусовых добавок.
Крупы
Каждая из круп важна для ежедневного рациона диабетика. Исключение – манка. Эту крупу не рекомендуют использовать для приготовления блюд, поскольку она имеет высокую калорийность, значительные показатели гликемического индекса и относительно небольшое количество полезных веществ в составе.
Еще одно исключение – белый рис. Этот продукт также не может похвастаться низкими цифрами ГИ, однако, найден выход – бурый рис. В его составе значительное количество аминокислот, витаминов и микроэлементов, которые обеспечат организм больного человека всем необходимым.
Полезными при 2 типе сахарного диабета считаются:
гречка;

пшеничная каша;

пшенка;

овсянка;

перловка.

Овсянка – каша, нормализующая работу ЖКТ и укрепляющая иммунитет

Другие продукты
Из напитков специалисты рекомендуют выбирать чистую питьевую воду, минеральную воду без газа, компоты, морсы. Магазинные соки употреблять не желательно, поскольку в них большое количество сахара, вкусовых добавок и красителей. Также следует воздержаться от хрена, горчицы, покупных соусов.
Пример меню на один день
Первое меню необходимо обсудить с эндокринологом или диетологом. Квалифицированные специалисты подскажут, какие продукты важно включить в рацион питания, а от каких стоит отказаться. Учитывают суточный калораж, массу тела пациента, пол, возраст, гликемические показатели продуктов и уже готовых блюд. Примерное меню на день:
завтрак – яйца, приготовленные на пару, хлеб с маслом, чай;

перекус – горсть ежевики;

обед – овощной бульон, пшенка, отварное филе курицы, компот;

перекус – яблоко;

обед – рагу из овощей, отварная рыба, хлеб, морс;

перекус – чай или ряженка.

Читайте также:
Меню при диабете 2 типа на фоне избыточного веса

Какие каши можно при диабете 2 типа

Рецепты для диабетиков
Существует большое количество вариантов приготовления не только полезных, но и вкусных блюд для инсулиннезависимых диабетиков.
Морковно-яблочный салат
Необходимые ингредиенты:
морковь – 2 шт.;

яблоко – 2 шт.;

сметана 1% жирности – 2 ст. л.;

щепотка соли;

зелень укропа и петрушки – пучок;

ксилит.

Хорошо промыть продукты, очистить и нарезать соломкой. Для измельчения можно использовать терку. Заправить салат сметаной, добавить соль и ксилит по вкусу, рубленую зелень. По желанию можно добавить несколько зубчиков чеснока. В этом случае ксилит не используют в процессе приготовления блюда.
Цукини с мясом
Этот рецепт требует следующие ингредиенты:
цукини – 600 г;

фарш из куриного филе – 200 г;

бурый рис – 50 г;

помидоры – 3 шт. ;

луковица – 2 шт.;

сметана – 3 ст. л.;

растительный жир – 3 ст. л.;

соль и зелень.

Цукини – низкокалорийный продукт, имеющий малые цифры гликемического индекса
Цукини необходимо промыть, очистить и нарезать кольцами. Внутри их делают углубления и накладывают куриный фарш, предварительно соединенный с отварным бурым рисом. Далее противень смазывают растительным жиром, выкладывают цукини, а сверху поливают соусом из тушеных помидор, лука и сметаны. Запекают в духовке на протяжении получаса.
Творожное суфле
Необходимо подготовить:
творог средней жирности – 0,5 кг;

яблоки – 300 г;

куриное яйцо – 2 шт.;

молоко – 150 мл;

мука – 3 ст.л.

Творог пропустить через сито, добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки. Далее вбить желтки, добавить муку и молоко. Белки яиц взбивают отдельно и аккуратно вводят в массу. Полученную смесь выкладывают в форму и отправляют в духовку на 20-30 минут.
Бутербродная паста
Необходимые ингредиенты:
овсяные хлопья – 3 ст. л.;

орехи (можно использовать грецкие, миндаль, фундук, арахис) – 50 г;

мед – 1 ст. л.;

щепотка соли;

немного воды.

Овсянку необходимо измельчить и смешать с немного обжаренными орехами. Добавить остальные ингредиенты и перемешать до образования пасты. Можно мазать на хлеб к чаю. Соблюдение диеты не только восстановит общее самочувствие пациента, но и позволит предотвратить развитие осложнений, которые характерны для большинства диабетиков. <noscript><img loading='lazy' src='/800/600/http/wwbm.ru/wp-content/uploads/7/e/9/7e9b2284db5044b24175a25d8c3dee07.jpeg' /></noscript> youtube.com/embed/8THdjDz9isA?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
7-дневный план питания при диабете: приемы пищи и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений. Поддержание здоровой диеты может помочь.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь человеку обеспечить разнообразие в своем рационе и помочь ему достичь или поддерживать умеренный вес.

В этой статье представлены два 7-дневных плана питания, подходящие для людей, соблюдающих диету с контролем калорий для снижения веса. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 в день.

Однако ни один план не подойдет всем. В конечном счете, лучше всего, чтобы каждый человек разработал свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

План питания для больных сахарным диабетом может помочь человеку следить за потребляемыми углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным, привнеся в него некоторые новые идеи.

Тем не менее, эти планы питания могут не обеспечивать достаточного количества калорий для некоторых людей, включая людей, которые очень физически активны, беременных или кормящих грудью, а также людей с определенными заболеваниями.

Кроме того, низкокалорийная диета может быть ограничительной и затруднять удовлетворение потребностей в питании. Поэтому важно тщательное планирование.

Следующие планы включают количество углеводов для каждого приема пищи и каждый день, основанное на расчетах Министерства сельского хозяйства США. Они включают в себя трехразовое питание, а также перекусы, каждый из которых включает максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки.

Человек должен проконсультироваться с врачом или диетологом о том, подходят ли ему указанные ниже количества. При необходимости они могут внести коррективы, изменив размер порций или добавив дополнительные закуски или приемы пищи.

Поделиться на PinterestИзмерение порций может обеспечить точный контроль диеты. Arayabandit/Shutterstock

Люди с диабетом могут наслаждаться здоровой и разнообразной диетой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.

Разработка этого типа диеты включает:

балансировку углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед план здорового питания на 7 дней:

Запишите дневные нормы калорий и углеводов.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целям.

Разделите эти порции между дневными приемами пищи и закусками.

Просмотрите рейтинги любимых и знакомых продуктов и постарайтесь включить их в свой рацион, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Exchange сгруппирует продукты в соответствии с количеством содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой. Они также могут группировать продукты с одинаковым содержанием жиров и белков и включать подкатегории.

Планируйте приемы пищи так, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, жареный цыпленок в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процесс для каждого дня недели.

Ежедневно контролируйте уровень сахара в крови и регулярно взвешивайтесь, чтобы убедиться, что план дает желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПланирование питания может помочь людям с диабетом справиться со своим заболеванием. Виталий Водолазский/Shutterstock

Факторы, влияющие на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

баланс потребления углеводов с уровнями активности и использованием инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки для контроля уровня сахара в крови

ограничение углеводов с высокой степенью переработки и продуктов с добавлением сахара сахарный диабет, например высокое кровяное давление

контроль веса

с учетом индивидуальных планов лечения и рекомендаций врача или диетолога

Включение различных методов, описанных ниже, может помочь при составлении плана питания при диабете.

Контроль веса

Существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить увеличение веса.

Одним из способов контроля веса может быть подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые показатели уровня глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, набору или поддержанию веса

использование инсулина и других лекарств

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать умеренный вес, и не все из них включают подсчет калорий.

В диете DASH, например, основное внимание уделяется фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, орехам и семенам, а также молочным продуктам, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренной. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, вредных жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH направлена на улучшение уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач или диетолог может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки

Поделиться на PinterestМетод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа пищи. Halfpoint/Shutterstock

Получение правильного содержания питательных веществ из пищи важно для всех.

Метод тарелки использует изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании еды. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют, чтобы полная тарелка включала:

50 % некрахмалистых овощей

25 % нежирных белков, таких как чечевица, тофу, рыба или курица или индейка без кожи

25 % с высоким содержанием клетчатки углеводы, такие как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому требуется более высокое потребление углеводов, может добавить небольшое количество свежих фруктов или стакан молока.

Некоторые масла могут быть полезными и содержать мало углеводов, но много калорий. Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло, масло канолы и авокадо, может поддерживать здоровье, как и ограниченное количество полиненасыщенных жиров, таких как семена кунжута и орехи.

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животных жирах и молочных продуктах, могут повышать уровень холестерина, который является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию рекомендуют следующее:

45–65% калорий взрослого человека приходится на углеводы

менее 10% приходится на добавленный сахар

20–35% приходится на жиры, из них менее 10% из насыщенных жиров

10–35% из белков

Можно спросить у врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, одним из способов управления уровнем сахара в крови является решение о том, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи. Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов.

Эксперты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, так как у каждого человека свои потребности. Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахара с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови, не предлагая никакой питательной ценности.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и помогает контролировать вес и уровень глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять 25–38 граммов клетчатки в день для большинства взрослых, в зависимости от возраста и пола человека.

Лучше всего проконсультироваться с врачом о том, сколько и каких углеводов потреблять и как распределять их в течение дня.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты по тому, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки. Продукты с низкими баллами не содержат или содержат мало углеводов или содержат клетчатку, которую организм не усваивает так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их показатели ГИ:

низкий ГИ (55 баллов или меньше): цельнозерновой хлеб, который на 100% состоит из косточек, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов , цельный овес

средний ГИ (56–69): овсяные хлопья быстрого приготовления, коричневый рис, лаваш из цельной пшеницы

высокий ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

План на 1200 калорий в день состоит из следующих приемов пищи и закусок:

Понедельник

Завтрак: Одно яйцо-пашот и половинка небольшого авокадо, намазанные на один ломтик хлеба Иезекииля, один апельсин. Всего углеводов: 39.

Обед: Мексиканская миска: две трети чашки консервированной фасоли пинто с низким содержанием натрия, 1 чашка нарезанного шпината, четверть чашки нарезанных помидоров, четверть чашки болгарского перца, 1 унция (унция) сыра, 1 столовая ложка (столовая ложка) сальсы. Всего углеводов: 30.

Полдник: Двадцать однограммовых маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 21.

Ужин: 1 чашка вареной пасты пенне с чечевицей, 2 унции фарша из нежирной индейки, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса с чесноком, грибами, зеленью, цуккини и баклажаном. Всего углеводов: 35.

Всего углеводов на день: 125.

Вторник

Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка приготовленной овсянки, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка семян чиа. Всего углеводов: 34.

Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 2 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. л. заправки. Всего углеводов: 52.

Перекус: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть стакана 2% творога. Всего углеводов: 16.

Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: 38,

Всего углеводов на день: 140.

Среда

Завтрак: Три четверти чашки черники, овощной омлет из двух яиц со шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо и полстакана черной фасоли. Всего углеводов: 34.

Обед: Бутерброд: два обычных ломтика цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта без добавок, 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного в воде тунца, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 л релиша укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 40.

Полдник: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.

Ужин: Полстакана суккоташа, 1 ч.л. сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 стакан вареной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: 34.

Всего углеводов за день: 120.

Четверг

Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом, 1 ч.л. посыпанного льняного семени. Всего углеводов: 44.

Обед: 2 унции жареного цыпленка, 1 чашка сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: 23.

Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.

Ужин: Две трети чашки лебеды, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.

Всего углеводов за день: 126.

Пятница

Завтрак: Одна треть чашки Grape-Nuts или подобных хлопьев с высоким содержанием клетчатки, полчашки черники, 1 чашка несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.

Обед: Салат: четверть стакана помидоров, 2 стакана шпината, 1 унция сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унций жареного нута. Всего углеводов: 47.

Перекус: 1 чашка сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Ужин: 2 унции филе лосося, средний запеченный картофель, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 чашки приготовленной на пару спаржи. Всего углеводов: 39.

Всего углеводов на день: 133.

Суббота

Завтрак: Чашка обезжиренного простого греческого йогурта, подслащенного половиной размятого банана, 1 чашка клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: 32.

Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 70.

Перекус: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.

Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч. л. сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 ч. л. пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 41.

Всего углеводов на день: 157.

Воскресенье

Завтрак: Овсянка с шоколадом и арахисом: 1 чашка вареной овсянки, 1 мерная ложка шоколадного веганского или сывороточного протеина, 1 ст.л. арахисового масла, 1 ст.л. семена. Всего углеводов: 21.

Обед: Один небольшой лаваш из цельнозерновой муки, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 ст. л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.

Перекус: Один маленький грейпфрут, 1 унция миндаля. Всего углеводов: 26.

Ужин: Полстакана вареной свеклы, 2 унции вареных креветок, 1 стакан зеленого горошка, 1 ч.л. сливочного масла, 1 стакан обжаренного мангольда, 1 ч.л. бальзамического уксуса. Всего углеводов: 39.

Всего углеводов за день: 116.

Понедельник

Завтрак: Одно яйцо-пашот и половинка небольшого авокадо, намазанные на один ломтик хлеба Иезекииль, один апельсин. Всего углеводов: 39.

Обед: Мексиканская миска: треть чашки коричневого риса, две трети чашки домашней запеченной фасоли, 1 чашка нарезанного шпината, четверть чашки нарезанных помидоров, четверть чашки болгарского перца, 1,5 унции. сыра, 1 ст л сальсы. Всего углеводов: 43.

Перекус: Двадцать 10-граммовых маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 21.

Ужин: 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 2 унции фарша нежирной индейки, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса с чесноком, грибами, зеленью, цуккини и баклажаном. Всего углеводов: 35.

Перекус : 1 чашка огурца, 2 ч.л. тахини. Всего углеводов: 3.

Всего углеводов на день: 141.

Вторник

Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка приготовленной овсянки, 1 унция миндаля, 2 чайные ложки семян чиа. Всего углеводов: 39.

Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 3 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки обезжиренного Французская одежда. Всего углеводов: 49.

Полдник: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: 16.

Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки приготовленного цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик . Всего углеводов: 38.

Перекус : одно яблоко с 2 ч. л. миндального масла. Всего углеводов: 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак: Одна чашка черники, вегетарианский омлет из двух яиц со шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо, полчашки черной фасоли. Всего углеводов: 43.

Обед: Бутерброд: два обычных ломтика 100% цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка простого греческого обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка горчицы, 3 унции консервированного тунца в воде, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 столовая ложка укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 43.

Перекус: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.

Ужин: Полчашки суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка сливочного масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: 47.

Полдник: Двадцать арахиса, 1 стакан моркови. Всего углеводов: 15.

Всего углеводов за день: 160.

Четверг

Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. посыпанных льняным семенем. Всего углеводов: 44,

Обед: 3 унции жареной курицы, 1,5 чашки сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: 23.

Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.

Ужин: Две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.

Перекус : 1 стакан сельдерея, 1,5 ч.л. арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Всего углеводов на день: 132.

Пятница

Завтрак: Одна треть чашки виноградных орехов или аналогичных злаков с высоким содержанием клетчатки, полстакана черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.

Обед: Салат: четверть чашки помидоров, 2 чашки шпината, 1 унция сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 ст.л. йогуртовой заправки, четверть чашки винограда, 1 ч.л. тыквенных семечек, 2 унции жареных нут. Всего углеводов: 47.

Перекус: 1 чашка сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Ужин: 3 унции филе лосося, средний запеченный картофель, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 чашки приготовленной на пару спаржи. Всего углеводов: 39.

Полдник: Полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: 24.

Всего углеводов на день: 157.

Суббота

Завтрак: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, подслащенного половинкой бананового пюре, 1 чашка клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: 32.

Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 76,

Полдник: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.

Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч. л. сливочного масла, 1,5 стакана вареной брокколи с 1 ч. л. пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 48 .

Полдник: Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: 9.

Всего углеводов в день: 179.

Воскресенье

Завтрак: Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка шоколадного веганского или сывороточного протеина, 1,5 ст. л. арахисового масла, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: 21.

Обед: Один небольшой карман из цельнозерновой питы, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.

Перекус: Одно среднее яблоко, 1 унция тыквенных семечек. Всего углеводов: 26.

Ужин: 3 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка сливочного масла, полстакана вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: 39.

Перекус: Шестнадцать фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: 15.

Всего углеводов в день: 131.

Фрукты очень питательны и могут входить в сбалансированную диету для людей с диабетом. Тем не менее, люди должны обязательно учитывать содержание углеводов во фруктах и корректировать свой рацион по мере необходимости.

По данным Американской диабетической ассоциации, человеку следует выбирать свежие, консервированные или замороженные фрукты. Они также должны искать те, которые не содержат добавленных сахаров, где это возможно.

Хотя люди также могут употреблять сухофрукты и 100% фруктовые соки в умеренных количествах, они могут быть не такими сытными, как цельные фрукты.

Некоторые фрукты также могут иметь более высокий гликемический индекс, в том числе:

ананасы

спелые бананы

некоторые сухофрукты, например, финики

арбуз

Хотя человек может включить их в план здорового питания при диабете, эксперты рекомендуют следить за размером порций, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания при диабете.

Например, списки обмена продуктами питания могут помочь определить содержание питательных веществ, а метод тарелок может помочь при определении размера порций. Подсчет углеводов и проверка рейтинга ГИ могут помочь убедиться, что диета человека сбалансирована и питательна.

Q:

«Может быть трудно точно следовать плану диеты, если у вас нет времени на тщательные покупки и приготовление пищи. Что главное помнить?»

A:

«Чтобы упростить планирование еды при отклонении от установленного плана, я рекомендую готовить порционно и использовать метод тарелки для порционирования.

Например, приготовьте четыре куска лосося, 8 чашек брокколи и порцию — не менее 2 чашек — углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы. Каждый порционный прием пищи будет состоять из кусочка лосося, 2 чашек брокколи и полчашки фасоли.

Это гарантирует, что человек максимизирует свое питание и регулирует потребление углеводов, не тратя чрезмерное количество времени на приготовление нового блюда каждый вечер».

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер, и люди не должны считать его медицинским советом.

Человек с диабетом должен учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но людям, возможно, придется скорректировать его в соответствии со своими конкретными потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели по здоровому питанию. Американская диабетическая ассоциация также предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке подходящей диеты.

7-дневный план питания при диабете: приемы пищи и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни при диабете и предотвращению некоторых его осложнений. Поддержание здоровой диеты может помочь.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь человеку обеспечить разнообразие в своем рационе и помочь ему достичь или поддерживать умеренный вес.

В этой статье представлены два плана питания на 7 дней, подходящие для людей, соблюдающих диету с контролем калорий для снижения веса. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 в день.

Однако ни один план не подойдет всем. В конечном счете, лучше всего, чтобы каждый человек разработал свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

План питания для больных сахарным диабетом может помочь человеку следить за потребляемыми углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным, привнеся в него некоторые новые идеи.

Тем не менее, эти планы питания могут не обеспечивать достаточного количества калорий для некоторых людей, включая людей, которые очень физически активны, беременных или кормящих грудью, а также людей с определенными заболеваниями.

Кроме того, низкокалорийная диета может быть ограничительной и затруднять удовлетворение потребностей в питании. Поэтому важно тщательное планирование.

Следующие планы включают количество углеводов для каждого приема пищи и каждый день, основанное на расчетах Министерства сельского хозяйства США. Они включают в себя трехразовое питание, а также перекусы, каждый из которых включает максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки.

Человек должен проконсультироваться с врачом или диетологом о том, подходят ли ему указанные ниже количества. При необходимости они могут внести коррективы, изменив размер порций или добавив дополнительные закуски или приемы пищи.

Поделиться на PinterestИзмерение порций может обеспечить точный контроль диеты. Arayabandit/Shutterstock

Люди с диабетом могут наслаждаться здоровой и разнообразной диетой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.

Разработка этого типа диеты включает:

баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед

Имея это в виду, следующие шаги могут помочь человеку составить план здорового питания на 7 дней:

Примечание ежедневные нормы калорий и углеводов.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целям.

Разделите эти порции между дневными приемами пищи и закусками.

Просмотрите список любимых и знакомых продуктов и постарайтесь включить их в свой рацион, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Exchange сгруппирует продукты в соответствии с количеством содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой. Они также могут группировать продукты с одинаковым содержанием жиров и белков и включать подкатегории.

Планируйте приемы пищи так, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, жареный цыпленок в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процедуру для каждого дня недели.

Ежедневно контролируйте уровень сахара в крови и регулярно взвешивайтесь, чтобы убедиться, что план дает желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПланирование питания может помочь людям с диабетом справиться со своим заболеванием. Vitalii Vodolazskyi/Shutterstock

Факторы, влияющие на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

баланс потребления углеводов с уровнями активности и использованием инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки для контроля уровня сахара в крови

ограничение углеводов с высокой степенью переработки и продуктов с добавлением сахара

понимание того, как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, такие как высокое кровяное давление

контроль веса

с учетом индивидуальных особенностей планы лечения и рекомендации врача или диетолога

Включение различных методов, указанных ниже, может помочь при составлении плана питания при диабете.

Контроль веса

Существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить увеличение веса.

Одним из способов контроля веса может быть подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые показатели уровня глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, набору или поддержанию веса

использование инсулина и других лекарств

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать умеренный вес, и не все из них предполагают подсчет калорий.

В диете DASH, например, основное внимание уделяется фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, орехам и семенам, а также молочным продуктам, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренной. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, вредных жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH направлена на улучшение уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач или диетолог может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки

Поделиться на PinterestМетод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа пищи. Halfpoint/Shutterstock

Получение правильного содержания питательных веществ из пищи важно для всех.

Метод тарелки использует изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании еды. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют, чтобы полная тарелка включала:

50 % некрахмалистых овощей

25 % нежирных белков, таких как чечевица, тофу, рыба или курица или индейка без кожи

25 % с высоким содержанием клетчатки углеводы, такие как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому требуется более высокое потребление углеводов, может добавить небольшое количество свежих фруктов или стакан молока.

Некоторые масла могут быть полезными и содержать мало углеводов, но много калорий. Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло, масло канолы и авокадо, может поддерживать здоровье, как и ограниченное количество полиненасыщенных жиров, таких как семена кунжута и орехи.

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животных жирах и молочных продуктах, могут повышать уровень холестерина, который является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию рекомендуют следующее:

45–65% калорий взрослого человека приходится на углеводы

менее 10% приходится на добавленный сахар

20–35% приходится на жиры, из них менее 10% из насыщенных жиров

10–35% из белков

Можно спросить у врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, одним из способов управления уровнем сахара в крови является решение о том, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи. Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов.

Эксперты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, так как у каждого человека свои потребности. Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахара с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови, не предлагая никакой питательной ценности.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и помогает контролировать вес и уровень глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять 25–38 граммов клетчатки в день для большинства взрослых, в зависимости от возраста и пола человека.

Лучше всего проконсультироваться с врачом о том, сколько и каких углеводов потреблять и как распределять их в течение дня.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты по тому, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки. Продукты с низкими баллами не содержат или содержат мало углеводов или содержат клетчатку, которую организм не усваивает так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их показатели ГИ:

низкий ГИ (55 баллов или меньше): цельнозерновой хлеб, который на 100% состоит из косточек, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов , цельный овес

средний ГИ (56–69): овсяные хлопья быстрого приготовления, коричневый рис, лаваш из цельной пшеницы

высокий ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

План на 1200 калорий в день состоит из следующих приемов пищи и закусок:

Понедельник

Завтрак: Одно яйцо-пашот и половинка небольшого авокадо, намазанные на один ломтик хлеба Иезекииля, один апельсин. Всего углеводов: 39.

Обед: Мексиканская миска: две трети чашки консервированной фасоли пинто с низким содержанием натрия, 1 чашка нарезанного шпината, четверть чашки нарезанных помидоров, четверть чашки болгарского перца, 1 унция (унция) сыра, 1 столовая ложка (столовая ложка) сальсы. Всего углеводов: 30.

Полдник: Двадцать однограммовых маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 21.

Ужин: 1 чашка вареной пасты пенне с чечевицей, 2 унции фарша из нежирной индейки, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса с чесноком, грибами, зеленью, цуккини и баклажаном. Всего углеводов: 35.

Всего углеводов на день: 125.

Вторник

Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка приготовленной овсянки, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка семян чиа. Всего углеводов: 34.

Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 2 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. л. заправки. Всего углеводов: 52.

Перекус: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть стакана 2% творога. Всего углеводов: 16.

Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: 38,

Всего углеводов на день: 140.

Среда

Завтрак: Три четверти чашки черники, овощной омлет из двух яиц со шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо и полстакана черной фасоли. Всего углеводов: 34.

Обед: Бутерброд: два обычных ломтика цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта без добавок, 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного в воде тунца, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 л релиша укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 40.

Полдник: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.

Ужин: Полстакана суккоташа, 1 ч.л. сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 стакан вареной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: 34.

Всего углеводов за день: 120.

Четверг

Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом, 1 ч.л. посыпанного льняного семени. Всего углеводов: 44.

Обед: 2 унции жареного цыпленка, 1 чашка сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: 23.

Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.

Ужин: Две трети чашки лебеды, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.

Всего углеводов за день: 126.

Пятница

Завтрак: Одна треть чашки Grape-Nuts или подобных хлопьев с высоким содержанием клетчатки, полчашки черники, 1 чашка несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.

Обед: Салат: четверть стакана помидоров, 2 стакана шпината, 1 унция сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унций жареного нута. Всего углеводов: 47.

Перекус: 1 чашка сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Ужин: 2 унции филе лосося, средний запеченный картофель, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 чашки приготовленной на пару спаржи. Всего углеводов: 39.

Всего углеводов на день: 133.

Суббота

Завтрак: Чашка обезжиренного простого греческого йогурта, подслащенного половиной размятого банана, 1 чашка клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: 32.

Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 70.

Перекус: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.

Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч. л. сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 ч. л. пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 41.

Всего углеводов на день: 157.

Воскресенье

Завтрак: Овсянка с шоколадом и арахисом: 1 чашка вареной овсянки, 1 мерная ложка шоколадного веганского или сывороточного протеина, 1 ст.л. арахисового масла, 1 ст.л. семена. Всего углеводов: 21.

Обед: Один небольшой лаваш из цельнозерновой муки, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 ст. л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.

Перекус: Один маленький грейпфрут, 1 унция миндаля. Всего углеводов: 26.

Ужин: Полстакана вареной свеклы, 2 унции вареных креветок, 1 стакан зеленого горошка, 1 ч.л. сливочного масла, 1 стакан обжаренного мангольда, 1 ч.л. бальзамического уксуса. Всего углеводов: 39.

Всего углеводов за день: 116.

Понедельник

Завтрак: Одно яйцо-пашот и половинка небольшого авокадо, намазанные на один ломтик хлеба Иезекииль, один апельсин. Всего углеводов: 39.

Обед: Мексиканская миска: треть чашки коричневого риса, две трети чашки домашней запеченной фасоли, 1 чашка нарезанного шпината, четверть чашки нарезанных помидоров, четверть чашки болгарского перца, 1,5 унции. сыра, 1 ст л сальсы. Всего углеводов: 43.

Перекус: Двадцать 10-граммовых маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 21.

Ужин: 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 2 унции фарша нежирной индейки, 1,5 чашки вегетарианского томатного соуса с чесноком, грибами, зеленью, цуккини и баклажаном. Всего углеводов: 35.

Перекус : 1 чашка огурца, 2 ч.л. тахини. Всего углеводов: 3.

Всего углеводов на день: 141.

Вторник

Завтрак: Три четверти чашки черники, 1 чашка приготовленной овсянки, 1 унция миндаля, 2 чайные ложки семян чиа. Всего углеводов: 39.

Обед: Салат: полстакана нута, 2 стакана свежего шпината, 3 унции жареной куриной грудки, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки обезжиренного Французская одежда. Всего углеводов: 49.

Полдник: Один маленький персик, нарезанный кубиками, на треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: 16.

Ужин: Средиземноморский кускус: две трети чашки приготовленного цельнозернового кускуса, полстакана жареных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик . Всего углеводов: 38.

Перекус : одно яблоко с 2 ч. л. миндального масла. Всего углеводов: 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак: Одна чашка черники, вегетарианский омлет из двух яиц со шпинатом, грибами, сладким перцем, авокадо, полчашки черной фасоли. Всего углеводов: 43.

Обед: Бутерброд: два обычных ломтика 100% цельнозернового хлеба, 1 столовая ложка простого греческого обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка горчицы, 3 унции консервированного тунца в воде, смешанного с четвертью стакана тертой моркови, 1 столовая ложка укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: 43.

Перекус: 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: 12.

Ужин: Полчашки суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка сливочного масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: 47.

Полдник: Двадцать арахиса, 1 стакан моркови. Всего углеводов: 15.

Всего углеводов за день: 160.

Четверг

Завтрак: Тост из сладкого картофеля: два ломтика поджаренного сладкого картофеля с 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. посыпанных льняным семенем. Всего углеводов: 44,

Обед: 3 унции жареной курицы, 1,5 чашки сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: 23.

Перекус: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, смешанного с половинкой небольшого банана. Всего углеводов: 15.

Ужин: Две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка вареной китайской капусты, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: 44.

Перекус : 1 стакан сельдерея, 1,5 ч.л. арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Всего углеводов на день: 132.

Пятница

Завтрак: Одна треть чашки виноградных орехов или аналогичных злаков с высоким содержанием клетчатки, полстакана черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: 41.

Обед: Салат: четверть чашки помидоров, 2 чашки шпината, 1 унция сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 ст.л. йогуртовой заправки, четверть чашки винограда, 1 ч.л. тыквенных семечек, 2 унции жареных нут. Всего углеводов: 47.

Перекус: 1 чашка сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: 6.

Ужин: 3 унции филе лосося, средний запеченный картофель, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 чашки приготовленной на пару спаржи. Всего углеводов: 39.

Полдник: Полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: 24.

Всего углеводов на день: 157.

Суббота

Завтрак: 1 чашка обезжиренного простого греческого йогурта, подслащенного половинкой бананового пюре, 1 чашка клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: 32.

Обед: Тако: две кукурузные лепешки, треть чашки вареной черной фасоли, 1 унция обезжиренного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 чашка салата из капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: 76,

Полдник: Один помидор черри и 10 маленьких морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: 14.

Ужин: Половина среднего запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 ч. л. сливочного масла, 1,5 стакана вареной брокколи с 1 ч. л. пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти стакана целой клубники. Всего углеводов: 48 .

Полдник: Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: 9.

Всего углеводов в день: 179.

Воскресенье

Завтрак: Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка шоколадного веганского или сывороточного протеина, 1,5 ст. л. арахисового масла, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: 21.

Обед: Один небольшой карман из цельнозерновой питы, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полстакана вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: 30.

Перекус: Одно среднее яблоко, 1 унция тыквенных семечек. Всего углеводов: 26.

Ужин: 3 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка сливочного масла, полстакана вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: 39.

Перекус: Шестнадцать фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: 15.

Всего углеводов в день: 131.

Фрукты очень питательны и могут входить в сбалансированную диету для людей с диабетом. Тем не менее, люди должны обязательно учитывать содержание углеводов во фруктах и корректировать свой рацион по мере необходимости.

По данным Американской диабетической ассоциации, человеку следует выбирать свежие, консервированные или замороженные фрукты. Они также должны искать те, которые не содержат добавленных сахаров, где это возможно.

Хотя люди также могут употреблять сухофрукты и 100% фруктовые соки в умеренных количествах, они могут быть не такими сытными, как цельные фрукты.

Некоторые фрукты также могут иметь более высокий гликемический индекс, в том числе:

ананасы

спелые бананы

некоторые сухофрукты, например, финики

арбуз

Хотя человек может включить их в план здорового питания при диабете, эксперты рекомендуют следить за размером порций, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания при диабете.

Например, списки обмена продуктами питания могут помочь определить содержание питательных веществ, а метод тарелок может помочь при определении размера порций. Подсчет углеводов и проверка рейтинга ГИ могут помочь убедиться, что диета человека сбалансирована и питательна.

Q:

«Может быть трудно точно следовать плану диеты, если у вас нет времени на тщательные покупки и приготовление пищи. Что главное помнить?»

A:

«Чтобы упростить планирование еды при отклонении от установленного плана, я рекомендую готовить порционно и использовать метод тарелки для порционирования.

Например, приготовьте четыре куска лосося, 8 чашек брокколи и порцию — не менее 2 чашек — углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы. Каждый порционный прием пищи будет состоять из кусочка лосося, 2 чашек брокколи и полчашки фасоли.

Это гарантирует, что человек максимизирует свое питание и регулирует потребление углеводов, не тратя чрезмерное количество времени на приготовление нового блюда каждый вечер».

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер, и люди не должны считать его медицинским советом.

Человек с диабетом должен учитывать ряд факторов при планировании питания.

Posted in Меню

Меню пп на 1200 ккал на неделю: Меню на 1200 калорий в день на неделю их простых продуктов

Posted on 18.10.202007.11.2022 by admin Leave a Comment on Меню пп на 1200 ккал на неделю: Меню на 1200 калорий в день на неделю их простых продуктов

Меню на неделю на 1200 ккал в день

Автор составитель: Екатерина Ильинова

Подборка правильных рецептов с расчетом на 1200 ккал в день подойдет Вам, если у Вас низкий рост, небольшой вес и мало физической нагрузки. В других случаях питаться на 1200 ккал в день рекомендуем непродолжительное время.
Меню на 7 дней включает в себя мясные и рыбные блюда, морепродукты а также полезные сладости. Благодаря такому разнообразию продуктов не нарушается обмен веществ, и если Вы сидите на диете, то не сорветесь.
В течение дня пейте побольше воды или зеленый чай без сахара (норма воды 30 мл на кг веса, для снижения веса — 40 мл, но если до этого не пили воду, начинайте пить потихоньку сколько сможете).
После еды — час не пить, чтобы пища хорошо усвоилась организмом. А главное — хорошее настроение, так что кушайте с удовольствием, и результат не заставит себя ждать!
Понедельник

Первый день недели рекомендую начать с белкового завтрака, чтобы насытиться и зарядиться энергией на всю неделю. Приготовьте нутовый омлет на завтрак, а на второй завтрак — легкий витаминный салат с сельдереем.

На обед приготовьте диетический и в тоже время сытный куриный суп с кукурузой, на полдник — салат из морской капусты с яйцом. А для легкого ужина отлично подойдут медальоны из перца с обезжиренным творогом.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
Нутовый омлет на сковороде 350 г 419.51 ккал 9.59 г 17.395 г 55. 685 г
Второй завтрак
Салат с сельдереем 250 г 138.675 ккал 3.475 г 1.625 г 26.75 г
Обед
Куриный суп с кукурузой 350 г 145.915 ккал 12.95 г 6.02 г 8.575 г
Перекус
ПП салат из морской капусты с яйцом 250 г 200. 725 ккал 12.7 г 12.475 г 8.5 г
Ужин
Медальоны из перца с творогом 300 г 292.62 ккал 32.16 г 13.59 г 10.35 г
Итого «Понедельник»: 1500 г 1197.445 ккал 70.875 г 51.105 г 109.86 г
Вторник

На завтрак приготовьте яйца в перцах — полезный, диетический завтрак из двух яиц и овощей, содержит достаточное количество белка и легко усваивается.

На второй завтрак побалуйте себя цельнозерновыми тостами с курагой. Такой перекус добавит Вам энергии и улучшит настроение!

Включите в свой рацион рыбу, она содержит полезные жиры. Суфле из хека с салатом на гарнир — отличный вариант низкокалорийного обеда. На второй перекус приготовьте суп из фасоли, а на ужин — овощной салат с авокадо и редисом.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
ПП яйца в перцах 250 г 195.725 ккал 13.825 г 10. 95 г 9.1 г
Второй завтрак
Цельнозерновой ПП тост с курагой 200 г 442.26 ккал 12.68 г 7.08 г 81.52 г
Обед
ПП суфле из хека 110 г 100.98 ккал 16.676 г 2.761 г 2.343 г
ПП салат из свежих овощей, кукурузы и зелени 250 г 158. 55 ккал 3.45 г 3.45 г 9.125 г
Итого «Обед»: 360 г 259.53 ккал 20.126 г 6.211 г 11.468 г
Перекус
Постный суп с фасолью без картофеля 300 г 99.42 ккал 5.37 г 3.09 г 12.48 г
Ужин
Веганский салат с овощами и авокадо 250 г 193. 5 ккал 3.425 г 15.075 г 11.175 г
Итого «Вторник»: 1360 г 1190.435 ккал 55.426 г 42.406 г 125.743 г
Среда

В середине недели добавим в меню немного сладенького — на завтрак творожные сырники с медом и вареньем из клубники, на второй завтрак — сладкая тыква с сухофруктами.

На обед предлагаем Вам оригинальные куриные зразы с начинкой из овощей — очень сытное белковое блюдо. Съев такие зразы на обед, Вы не переедите в течение дня.

На полдник будет диетический суп-пюре из сельдерея — он отлично тонизирует и освежает.

А для легкого и в тоже время сытного ужина будет кстати пирог из капусты с яйцом. Он низкокалорийный и содержит много белка.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
ПП Сырники с медом в духовке 150 г 222 ккал 18.45 г 3.15 г 28.95 г
ПП варенье из клубники 50 г 92.5 ккал 0. 4 г 0.1 г 22.25 г
Итого «Завтрак»: 200 г 314.5 ккал 18.85 г 3.25 г 51.2 г
Второй завтрак
ПП тыква с сухофруктами в мультиварке 100 г 98.63 ккал 2 г 0.35 г 24.65 г
Обед
Куриные зразы 250 г 430. 3 ккал 36.95 г 20.8 г 20.375 г
Перекус
Суп-пюре из сельдерея 250 г 84.4 ккал 2.35 г 6.2 г 4.975 г
Ужин
Пирог из капусты с яйцом 200 г 279.78 ккал 22.54 г 18.96 г 2. 46 г
Итого «Среда»: 1000 г 1207.61 ккал 82.69 г 49.56 г 103.66 г
Четверг

Четверг — белковый день. В блюдах содержится много белка, достаточное количество углеводов и полезных жиров.

Чтобы разнообразить свое меню приготовьте на обед котлеты из индейки с овощным гарниром, а на перекус — ягодный мармелад.

На полдник предлагаем добавить морепродукты. Они богаты белком и ненасыщенными жирами Омега 3, к тому же они легче перевариваются.

Вечером иногда хочется чего-нибудь сладенького, пп-пирожные из творога на ужин удовлетворят эту потребность.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
Омлет из цветной капусты 250 г 287. 15 ккал 19.05 г 13.225 г 21.575 г
Второй завтрак
Ягодный мармелад 100 г 64.61 ккал 8.4 г 0.3 г 6.71 г
Обед
Индюшиные ПП котлеты с оливками 100 г 146.34 ккал 16.23 г 8.12 г 2. 29 г
ПП стручковая фасоль по-гречески 250 г 271.175 ккал 4.525 г 21.225 г 16.2 г
Итого «Обед»: 350 г 417.515 ккал 20.755 г 29.345 г 18.49 г
Перекус
ПП салат «Морской» 200 г 233. 24 ккал 24.04 г 11.76 г 9.14 г
Ужин
ПП пирожные-запеканки 160 г 194.24 ккал 19.296 г 7.952 г 10.832 г
Итого «Четверг»: 1060 г 1196.755 ккал 91.541 г 62.582 г 66.747 г
Пятница

Вот и подошел конец недели, а значит, нужно завершить все дела и приготовиться к выходным! Смузи со шпинатом — отличный вариант легкого и полезного завтрака, который надолго зарядит Вас энергией.

Перекус из рыбы в лаваше насытит и не приведет к тяжести в желудке. Восполнить растраченную в течение дня энергию поможет перловка с грибами на обед.

Полдник будет плотным, но не мясным. Мясо заменим кальмарами, морской белок легче усваивается. Для ужина отлично подойдет сочное и легкое овощное рагу — минимум калорий и много витаминов.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
Смузи со шпинатом 330 г 185.856 ккал 4.653 г 1.122 г 39. 171 г
Второй завтрак
Рыбная кулебяка в лаваше 200 г 388.76 ккал 21.28 г 13.6 г 43.6 г
Обед
Перловка с грибами 250 г 393.85 ккал 6.9 г 33.225 г 17.25 г
Перекус
Салат с кальмаром и огурцом 250 г 155. 875 ккал 18.425 г 2.625 г 15 г
Ужин
Овощное рагу с кабачками 250 г 78.15 ккал 2.05 г 2.25 г 12.35 г
Итого «Пятница»: 1280 г 1202.491 ккал 53.308 г 52.822 г 127.371 г
Суббота

Суббота — вкусный выходной! Побалуйте себя сладкими арахисовыми вафлями на завтрак. Немного арахисовой пасты в составе пойдет только на пользу. А напиток из цикория с масалой отлично заменит кофе.

На второй завтрак будет пудинг с семенами чиа — он надолго избавит от чувства голода и поможет преодолеть тягу к «неправильным» сладостям, содержащим быстрые углеводы.

На обед — сытные фрикадельки из фасоли, на полдник — легкий овощной салат — для очищения организма. На ужин более сытный и в тоже время легкий салат из мидий, который легко усвоится, насытит мышцы белком и на следующий день Вы проснетесь бодрыми и в хорошем настроении!

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
Арахисовые ПП вафли 100 г 334. 76 ккал 11.06 г 18.95 г 29.51 г
ПП напиток цикорий с масалой 200 г 40 ккал 6 г 4 г 10 г
Итого «Завтрак»: 300 г 374.76 ккал 17.06 г 22.95 г 39.51 г
Второй завтрак
Клубничный чиа пудинг 150 г 198. 45 ккал 6.675 г 10.185 г 19.305 г
Обед
ПП фрикадельки из фасоли 270 г 365.823 ккал 13.581 г 10.773 г 53.298 г
Перекус
Салат без масла 250 г 79.15 ккал 4.125 г 0.5 г 14. 7 г
Ужин
ПП салат с мидиями 280 г 182.532 ккал 9.604 г 11.116 г 10.08 г
Итого «Суббота»: 1250 г 1200.715 ккал 51.045 г 55.524 г 136.893 г
Воскресенье

В последний день недели мы стараемся успеть как можно больше, отдохнуть и приготовиться к началу следующей недели.

Воскресное меню включает в себя овсяноблин с творогом на завтрак, белковый обед и ужин, два несложных перекуса для восполнения энергии. Благодаря такому меню у Вас хватит энергии, чтобы завершить свои дела и начать следующую неделю с новыми силами.

Вес Ккал Б Ж У
Завтрак
ПП Овсяноблин с творожной начинкой 250 г 265.675 ккал 23.325 г 7.125 г 29 г
Второй завтрак
Морковные ПП кексы без муки 150 г 391. 5 ккал 17.205 г 31.065 г 11.07 г
ПП напиток из шиповника и имбиря 250 г 53.175 ккал 1.575 г 0.1 г 10.425 г
Итого «Второй завтрак»: 400 г 444.675 ккал 18.78 г 31.165 г 21.495 г
Обед
ПП мясо кроля с овощами 340 г 277. 032 ккал 32.028 г 12.138 г 9.758 г
Перекус
Смузи яблоко-морковь 200 г 62.62 ккал 1.58 г 0.44 г 12.88 г
Ужин
Рулеты из скумбрии 100 г 70.36 ккал 5.79 г 3.66 г 3. 8 г
Салат из сырой свеклы с лимонным соком 250 г 76.525 ккал 3.325 г 0.275 г 15.375 г
Итого «Ужин»: 350 г 146.885 ккал 9.115 г 3.935 г 19.175 г
Итого «Воскресенье»: 1540 г 1196.887 ккал 84.828 г 54.803 г 92. 308 г

Подпишитесь и получайте ПП рецепты на почту!

Рейтинг

Правильное питание на неделю на 1200 ккал
Существует огромное количество диет, причем многие из них не дают результата и являются опасными для здоровья. Для похудения нужно придерживаться правильного питания и потреблять 1200 калорий. Многие удивятся, почему именно такое количество, но все дело в том, что именно столько нужно среднестатистическому человеку для нормального функционирования организма. Если съедать меньше этой нормы, то обмен веществ будет замедлен и организм начнет использовать мышечную ткань для энергии, разрушая ее.
Правильное питание на неделю на 1200 ккал
Чтобы справиться с лишними килограммами, необходимо данный лимит калорий распределить правильно. Важно заметить, что такой принцип питания, по мнению диетологов, является абсолютно безопасным для здоровья.
Принципы правильного питания для похудения на 1200 кал:
Важно исключить из рациона питания жирное, жареное, сладкое, выпечку и другую неполезную как для фигуры, так и для здоровья пищу. Вредными также являются газированные напитки, пакетированные соки и алкоголь.

Отдавайте предпочтение свежим фруктам, овощам, мясу, молочным продуктам, рыбе и т.д.

Правильное питание на 1200 ккал подразумевает дробный прием пищи. Важно питаться через равные промежутки времени не меньше пяти раз в день. Это позволит поддерживать обмен веществ и не чувствовать голода.

Важно правильно готовить продукты, отдавая предпочтение варке, тушению, а также запеканию, готовке на пару и гриле.

Большое значение имеет жидкость, и каждый день следует пить не меньше 1,5 л. Этот объем касается только очищенный воды.

Пример меню питания на 1200 калорий
Чтобы правильно подбирать продукты для рациона, можно использовать существующие таблицы калорийности (см. ниже). Рассмотрим несколько примеров, которые позволят разработать свое меню.
Вариант №1:
утро: овсянка, приготовленная из 3-х ст. ложек крупы;

перекус: яблоко;

обед: куриный суп, пару паровых котлет из телятины, 150 г салата из огурцов и помидоров;

перекус: 150 г салата из фруктов;

вечер: 100 г гречки и столько же тушеного хека и порция капустного салата.

Вариант №2:
утро: 50 г колбасы из курицы, ломтик цельнозернового хлеба и можно добавить немного горчицы;

перекус: тост с несладким джемом;

обед: 250 г супа с овощами на рыбном бульоне;

перекус: 1 ст. кефира с рубленой зеленью;

вечер: булочка из цельнозерновой муки, 150 г творога и 100 г редиса.

Статьи по теме:

Чай в пакетиках — польза и вред

Из этой статью вы узнаете, насколько чай в пакетиках может быть вреден для нашего здоровья, а также о том, есть ли от него какая-нибудь польза, особенно, по сравнению с классическим чаем россыпью.

Бездрожжевой хлеб — польза и вред

На заре хлебопечения весь хлеб был бездрожжевым, поскольку о дрожжах люди вовсе не знали. Сейчас такой вид выпечки становится все более и более популярным. Почему так происходит, а также о вреде и пользе бездрожжевого хлеба мы расскажем в этой статье.

Булгур — польза и вред

Не каждый знает, что такое булгур, так как в наших краях данный продукт не пользуется особой популярностью. В этой статье мы расскажем о пользе, вкусовых качествах и вреде крупы булгур, а также о том, что из нее можно приготовить.

Овсяные хлопья — польза и вред

Диетологи, да многие сторонники здорового питания, утверждают, что по утрам нужно обязательно есть овсяную кашу. Однако овсянка помимо пользы может нанести и вред организму. Об этом и пойдет речь в данной статье.

1200 калорий Вегетарианская диета и план питания

Поставьте свою диету на автопилот

Eat This Much требует JavaScript для создания ваших диет. Пожалуйста, включите JavaScript и перезагрузите страницу или используйте браузер, поддерживающий JavaScript.

Основные виды рациона: план средиземноморской диеты, план диеты Палео, план кето диеты, План вегетарианской диеты, план веганской диеты, План безглютеновой диеты План низкоуглеводной безуглеводной диеты План обезжиренной диеты с низким содержанием жира Безбелковая диета №

Пример 1200 калорий план вегетарианской диеты

Пример вегетарианского плана питания на 1200 калорий

132,8 г углеводов 62,0 г жира 40,5 г белка

Завтрак
400,2 калорий | 64,2 г углеводов | 11,3 г жира | 15,8 г белка

1 обслуживание Клубничный чизкейк Чиа-пудинг
305,5 калорий | 39,0 г углеводов | 11,0 г жира | 15,3 г белка
1 средний (диаметр 3 дюйма) (182 г) Яблоки
94,6 калорий | 25,1 г углеводов | 0,3 г жира | 0,5 г белка

Клубничный чизкейк Чиа-пудинг
масштабируется до 1 порции
1/4 чашки, Творог
1 унция Обезжиренный греческий йогурт
1 стакан, половинки Клубника
1/2 стакана Миндальное молоко
1/8 ч. л. Экстракт ванили
2 ч. л. Мед
2 ст.л. Органические семена чиа

Яблоки
1 средний (диаметр 3 дюйма) Яблоки
Клубничный чизкейк Чиа-пудинг
В блендере смешайте творог, греческий йогурт, 1/2 часть клубники, миндальное молоко, ваниль и мед и тщательно перемешайте, пока смесь не станет полностью однородной. Возможно, вам придется соскребать шпателем один раз между ними. Перелейте в закрывающийся контейнер и добавьте семена чиа, хорошо перемешайте. Дайте настояться не менее двух часов или на ночь в холодильнике. Перед подачей хорошо перемешайте и украсьте дополнительной клубникой. Наслаждаться!

Обед
401,9 калорий | 57,8 г углеводов | 13,9 г жира | 16,0 г белка

1 обслуживание Ангельская паста
227,4 калорий | 35,4 г углеводов | 6,4 г жира | 8,9г Белок
1 обслуживание Морковь с хумусом
174,5 калорий | 22,4 г углеводов | 7,5 г жира | 7,1 г белка

Ангельская паста
масштабируется до 1 порции
3/16 тире Перец
1/2 среднего размера Помидоры
3/16 дэш Соль
1/2 ч. л. Чеснок
1 1/3 унции Паста
1/2 чайной ложки Оливковое масло
2/3 унции Сыр моцарелла
2 листа, целиком Базилик
1/3 средний Цукини

Морковь с хумусом
масштабируется до 1 порции
5 ст.л. Хумус
1 чашка полосками или ломтиками Морковь
Ангельская паста
Нарезать помидоры. Нарежьте кабачки. Натереть моцареллу. Раздавить чеснок. Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте макароны и варите 8-10 минут или до состояния al dente; осушать. Тем временем нагрейте среднюю сковороду на среднем огне. Влить масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. Смешать кабачки, посолить и поперчить. Обжаривайте 2 минуты, затем смешайте с помидорами и готовьте еще несколько минут. Нарежьте базилик и добавьте к овощам непосредственно перед смешиванием с макаронами. Смешайте макароны и овощи. Подавайте с моцареллой.

Морковь с хумусом
Обмакнуть морковь в хумус, съесть.

Ужин
397,4 калорий | 10,8 г углеводов | 36,7 г жира | 8,8 г белка

1 обслуживание Жареный зеленый лук с яйцом пашот
267,2 калорий | 4,2 г углеводов | 25,1 г жира | 7,2 г белка
1 обслуживание Вяленая капуста
130,2 калорий | 6,6 г углеводов | 11,6 г жира | 1,6 г белка

Обжаренный зеленый лук с вареными яйцами
масштабируется до 1 порции
1 1/2 ст. л. Оливковое масло
1 большой Яйцо
1/2 дэша Перец
1/2 стакана, нарезанный Зеленый лук
1/2 ч. л. Лимонный сок
1/2 дэша Соль

Жареная капуста
масштабируется до 1 порции
1/8 головы, средний Капуста
1 ст.л. Сливочное масло
Жареный зеленый лук с яйцом пашот
Измельчите 1 зеленый лук, переложите в миску и смешайте с 2 столовыми ложками масла и лимонным соком. Приправьте по вкусу солью и перцем и отложите луковый соус в сторону. Выложите оставшийся зеленый лук на тарелку. Сбрызните оставшимся маслом и перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем. Нагрейте большую чугунную сковороду-гриль или сковороду на среднем огне. Готовьте зеленый лук, время от времени переворачивая, пока он не станет мягким и слегка не обуглится, около 5 минут. Разложите лук по тарелкам. Налейте 1/2 стакана воды в каждую из двух кофейных чашек объемом 8 унций, пригодных для использования в микроволновой печи. Разбейте по 1 яйцу в каждую чашку, убедившись, что оно полностью погружено в воду. Чтобы снизить риск взрыва желтка, можно аккуратно проколоть его деревянной зубочисткой или кончиком ножа. Накройте каждую кружку блюдцем. Подготовьте 1 яйцо в микроволновой печи на высокой мощности, пока белок не схватится, а желток не станет жидким, около 1 минуты (время приготовления зависит от микроволновой печи). Раскрыть; с помощью шумовки переложите яйцо на 1 порцию зеленого лука. Заправить половиной соуса из зеленого лука. Повторите с оставшимся яйцом и соусом; обслуживать.

Жареная капуста
Удалите сердцевину и очень тонко нашинкуйте капусту. Растопите сливочное масло в большой сковороде (я использую антипригарное покрытие) на среднем огне. Когда закипит, добавить капусту. Солим и перчим капусту. Время от времени помешивайте и готовьте, пока в основном не увянет, около 10 минут. Убавьте огонь до средне-слабого и готовьте, часто помешивая, пока капуста не начнет карамелизироваться (подрумянится), около 10 минут. Не позволяйте гореть. Попробуйте, отрегулируйте приправу и сразу подавайте.

Программное обеспечение для планирования питания для диетологов, инструкторов и коучей

Планы низкокалорийного питания: предложения и примеры

Люди с избыточным весом или ожирением могут использовать низкокалорийную диету для похудения. Врач может порекомендовать это для здорового похудения. Однако существуют некоторые потенциальные риски.

В этой статье будут даны определения низкокалорийных диет, указано, сколько калорий содержится в различных продуктах, и обсуждены диеты, включающие прерывистое голодание.

Он также будет включать советы по снижению веса и низкокалорийные блюда.
Поделиться на PinterestЛюдям, придерживающимся низкокалорийного питания, следует убедиться, что они получают достаточно питательных веществ.
В следующей таблице приведены расчетные потребности в калориях в день в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2015–2020 годы.

Хотя это и является ориентиром, потребление калорий варьируется от человека к человеку, и другие факторы, такие как рост, вес и цели по весу, могут влиять на то, сколько калорий человек должен потреблять.

Sex Age Sedentary Moderately
active Active

Male 19–30 2,400–2,600 2,600–2,800 3,000

Female 19–30 1,800–2,000 2,000–2,200 2,400

Male 31–50 2,200–2,400 2,400–2,600 2,800–3,000

Female 31–50 1,800 2,000 2,200

Male 51+ 2,000–2,200 2,200–2,400 2,400–2,800

Female 51+ 1 600 1 800 2 000–2 200

По мнению экспертов, чтобы безопасно и успешно похудеть, люди должны терять в весе от
до 2 фунтов в неделю до
7 от 6 месяцев.

Сделайте это, уменьшив количество калорий на 500–1000 в день.

Включите 30 минут физической активности умеренной интенсивности в большинство дней.

Через 6 месяцев оцените потерю веса и обдумайте следующие шаги.

Узнайте больше о советах по успешному снижению веса здесь.

Некоторые низкокалорийные диеты ограничивают количество калорий до определенного количества, например 1200 или 1500 в день.

При выборе низкокалорийной диеты для похудения человек должен убедиться, что его питание сбалансировано по питательным веществам.

В Интернете доступны различные планы питания. Человек должен предпочтительно выбрать диету, разработанную специалистом по питанию, чтобы гарантировать, что пища содержит жизненно важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка.

Выбор здоровых, необработанных продуктов для восполнения необходимого количества калорий — лучший способ обеспечить адекватное питание. Например, большой гамбургер с картофелем фри и содовой содержит 1320 калорий, но этого будет недостаточно для удовлетворения основных потребностей человека в питательных веществах в день.

Очень низкокалорийная диета состоит из менее чем 800 калорий в день. Некоторые очень низкокалорийные диеты состоят из 500 калорий в день. Человек не должен начинать очень низкокалорийную диету без медицинской поддержки, так как это может быть опасно для его здоровья.

Врачи могут счесть очень низкокалорийную диету подходящей для людей с ожирением, которым нельзя делать бариатрическую операцию и которым необходимо быстро и безопасно похудеть.

Врач может дать жидкую форму очень низкокалорийной диеты на определенное время. Напиток будет содержать витамины, минералы, электролиты и жирные кислоты. Они также могут контролировать потерю веса и кровяное давление и делать анализы крови, чтобы убедиться, что человек остается в пределах здоровых параметров.

Интервальное голодание — это диетический подход, который включает периоды либо полного отсутствия пищи, либо очень низких калорий, а также периоды неограниченного приема пищи. Для этого есть несколько разных способов:

Чередование дневного голодания: При таком подходе человек чередует дни нормального питания и дни снижения калорий на 25% или более от их дневной потребности.

Целый день голодания: Этот подход предполагает голодание в определенные дни недели. Например, диета 5:2 не допускает ограничений в еде в 5 дней недели и на 400–500 калорий меньше в остальные 2 дня недели.

Кормление с ограничением по времени: При таком подходе человек ест только в определенные промежутки времени, например, между 8:00 и 15:00. — и голодает оставшиеся часы дня. Существуют различные версии этого, например, диета 16:8.

Исследования прерывистого голодания противоречивы, и некоторые источники предполагают, что физиологическая адаптация к ограничению калорий может предотвратить дальнейшую потерю веса.

Количество калорий в различных продуктах питания зависит от того, какие макроэлементы они содержат.

По данным Министерства сельского хозяйства США:

углеводы дают 4 калории на грамм

белки дают 4 калории на грамм

жиры дают 9 калорий на грамм

Люди могут узнать, сколько калорий содержится в разных продуктах питания с помощью онлайн-калькулятора или приложения. Приложения часто позволяют людям вводить блюда, которые они регулярно едят, чтобы рассчитать, сколько калорий они потребляют в день.

Ниже приведен план питания на 1200 калорий от Национального института сердца, легких и крови. План питания составляет в общей сложности 1247 калорий. Он основан на традиционной американской кухне.

Важно отметить, что следующий план питания является только предложением. Он не принимает во внимание какие-либо диетические ограничения и не соответствует рекомендуемой суточной норме всех питательных веществ.

Завтрак

1 средний ломтик цельнозернового хлеба с 2 чайными ложками обычного желе

1/2 стакана измельченной пшеницы и стакан молока 1% жирности

3/4 стакана апельсинового сока

1 чашка обычного кофе

Обед

бутерброд с ростбифом, приготовленный из 2 средних ломтиков цельнозернового хлеба, 2 унций постного неприправленного ростбифа, 1 листа салата, 3 ломтиков помидора и 1 ч. л. низкокалорийный майонез

1 яблоко среднего размера

1 чашка воды

Ужин

2 унции лосося, приготовленного в 1,5 ч. чашка зеленой фасоли

1/2 чашки моркови

1 маленькая белая булочка для ужина

1 чашка несладкого чая со льдом

2 чашки воды

Закуска

4 чашки попкорна маргарина

Низкокалорийные диеты могут помочь людям похудеть, но доказательства их долгосрочной эффективности противоречивы.

Людям следует использовать очень низкокалорийную диету только в том случае, если это рекомендовано врачом, поскольку врач должен убедиться, что человек остается здоровым во время похудения.

Люди могут использовать онлайн-планировщик питания или приложение, чтобы планировать свое питание на неделю и следить за тем, сколько калорий они потребляют каждый день.

В дополнение к здоровой диете люди должны также включать в свой день физические упражнения для эффективного снижения веса.

Posted in Меню

Углеводный день буч меню: подробное описание, меню на каждый день на неделю с рецептами

Posted on 04.10.202011.04.2021 by admin Leave a Comment on Углеводный день буч меню: подробное описание, меню на каждый день на неделю с рецептами

Диета БУЧ — меню на неделю и месяц с рецептами —

Быстрая навигация по статье:

Подробное описание

Структура диеты

Особенности БУЧ

Общие рекомендации

Примерное меню на неделю

Меню на месяц

Четырехдневное чередование

БУЧ по системе Малышевой

Рецепты диеты

Преимущества и недостатки

Противопоказания

Эксперимент Хайди Пауэлла

Отзывы и результаты с фото

Подробное описание. Активное жиросжигание

Многие спрашивают, что же такое БУЧ диета. Она во многом напоминает питание по диете Дюкана (см. диету Дюкана), с той лишь разницей, что в ее основе лежит белково-углеводное чередование (БУЧ). Такой способ питания завоевывает сердца многих именно своей эффективностью и действенностью.

Если Дюкан рекомендовал вначале своей диеты проводить 3-4 белковых дня, которые у многих полностью нарушали работу желудочно-кишечного тракта, то при БУЧ этого не происходит, благодаря попеременному использованию белковых и углеводных продуктов.

Во время этой диеты не замедляется обмен веществ, как при белковом питании. Мозг получает необходимые вещества для своей активной работы, настроение не портится от вида одной белковой пищи без фруктов и овощей.

Структура белково-углеводного чередования

Первый день: углеводный. Но не думайте, что вам будет позволено есть конфеты, варенье и пирожные. Рекомендуются только полезные, медленные углеводы, среди которых злаки, овощи, фрукты, цельнозерновые культуры. Во время первого дня происходит стимуляция обмена веществ, так как в продуктах содержится большое количество клетчатки.

Второй день: низкоуглеводный. В первой трети дня рекомендовано употребление каш, фруктов, в середине дня – белковые блюда сочетаются с овощами, после обеда рекомендованы только белковые блюда с минимумом овощей.

Третий день: белковый. В этот день нужно есть только мясо, рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты, орехи, творог. Допустимо прибавлять немного листовых овощей, зелени, свежих огурцов.

На четвертый день схема повторяется сначала. Можно применять и другой график – по два дня каждого типа.

Все продукты можно запекать, отваривать, тушить, готовить на гриле, избегая обжаривания, добавления жиров. В салаты можно добавить оливковое или льняное масло либо легкие заправки из сока лимона, апельсина, смеси воды и уксуса.

Особенности БУЧ

Чередование белковых и углеводных дней для похудения подходит для тех людей, которые долго не могут похудеть, отмечают эффект «плато», замирание веса на одной отметке.

Такая структура питания хороша тем, что:

организм не успевает привыкнуть к однообразному режиму питания, получается своеобразный эффект маятника;

цель диеты достигается благодаря «запутыванию» организма, невозможности подстроиться и привыкнуть к такому питанию;

вы не испытываете стресса из-за длительного отсутствия каких-либо продуктов;

в белковые дни теряется гликоген, при недостатке которого начинается активное сжигание жира, для поддержания активности и бодрости;

вследствие минимального поступления углеводов может начать сжигаться мышечная масса, но тут на помощь приходит углеводный день, во время которого запасы гликогена восполняются. Жир продолжает расходоваться на покрытие предыдущих затрат, а мышцы и мозг получают нужное питание;

так как одного дня для восстановления недостаточно, на полное восстановление дается сбалансированный день с достаточным количеством белка и углеводов.

Общие рекомендации по питанию

Общие рекомендации по диете БУЧ таковы:

Чередуйте дни в правильном порядке, вначале углеводный, затем низкоуглеводный (сбалансированный) день и последний день белковый.

Всего в диете получится по 10 дней каждого типа за месяц.

Каждый день пейте не менее полутора-двух литров воды. В это количество жидкости может входить чай, кофе без сахара и добавок, отвары трав.

Распределяйте пищу на 5-7 приемов, порции должны быть маленькими, около 200-250г.

Ешьте в одно и то же время, чтобы организм успевал расходовать калории и вырабатывать ферменты.

Можно использовать систему расчета белков и углеводов. На каждый килограмм желаемого веса берут:

в углеводные дни – 3г углеводов;

в белковые дни – 3-4г белка;

в низкоуглеводные дни – 2,5г белка и 1,5г углеводов.

Примерное меню на неделю

Ниже приводится меню диеты БУЧ на неделю, но оно может быть изменено в соответствии с вашими предпочтениями и наличием нужных продуктов.

1

Понедельник
(углеводный день)

Завтрак: гречневая каша -150г, яблоко -100г, чай с нежирным молоком

Второй завтрак: йогурт 125г

Обед: овощной суп, салат из помидоров и огурцов

Полдник: апельсин

Ужин: запеченные на гриле овощи

2

Вторник
(низкоуглеводный день)

Завтрак: овсяная каша -150г, тертая морковь -100г, чай с нежирным молоком

Второй завтрак: два яблока

Обед: мясо гриль, салат из капусты

Полдник: кефир

Ужин: 200г свежего творога, 125 нежирного йогурта без добавок

3

Среда
(белковый день)

Завтрак: омлет из 2 белков, чай с молоком

Второй завтрак: нежирный кефир

Обед: отварная курица, листовой салат

Полдник: творог 150г

Ужин: запеченная рыба со специями 250г, зелень

4

Четверг
(углеводный день)

Завтрак: пшено 150г, кофе с молоком

Второй завтрак: фруктовый салат 150г

Обед: тушеные овощи, апельсин

Полдник: сок яблочный

Ужин: винегрет из овощей 250г

5

Пятница
(низкоуглеводный день)

Завтрак: 2 яйца всмятку, тертое яблоко — 100г, чай с нежирным молоком

Второй завтрак: персиковый или абрикосовый сок 150мл

Обед: курица отварная 200г, салат из капусты и моркови 100г

Полдник: печеное яблоко

Ужин: тушеная с овощами рыба 250г

6

Суббота
(белковый день)

Завтрак: творог с нежирным кефиром 150г, кофе с молоком

Второй завтрак: горсть орехов

Обед: запеченная рыба 200г, листовой салат 100г, зелень

Полдник: кефир 150мл

Ужин: коктейль из морепродуктов со специями 250г, зелень

7

Воскресенье
(углеводный день)

Завтрак: рисовая каша с молоком 150г, кофе с молоком

Второй завтрак: фруктовый сок 150мл

Обед: тушеные овощи 250г, грейпфрут

Полдник: любые ягоды 150г

Ужин: овощной салат 250г, апельсин

Калорийность в день не должна превышать 1200ккал (см. диету 1200 ккал). Но если вы привыкли обходиться небольшими порциями, то она может быть еще меньше.

Скачать меню и распечатать на холодильник

Меню на месяц

Схема меню диеты БУЧ на месяц строится по тому же принципу. Ниже приводятся продукты для каждого типа дней. Поняв принцип, вы можете выбирать самостоятельно белковые, углеводные и низкоуглеводные продукты.

Углеводные дни Низкоуглеводные дни Белковые дни
Овощи Утром каши Говядина, телятина, курица, кролик, баранина, яйца
Фрукты До обеда фрукты Нежирное молоко, кефир, натур. йогурт, творог, нежир. сыр до 30%, ряженка, бифидокефир
овес, рис, гречка, пшено, пшеница Мясо, рыба, курица, яйца сочетаем с овощами и салатами морепродукты
Макароны из твердых сортов пшеницы После обеда нежирные молочные продукты, яйца, орехи грибы
Хлебцы из злаков До 18:00 ужины из белковых блюд, зелени и листовых овощей Орехи
Ржаной и зерновой хлеб — Соя, чечевица, бобовые
Скачать таблицу продуктов

Советы: Все крупы перед приготовлением рекомендуется замачивать на ночь, чтобы удалить из них крахмалистые вещества (см. продукты, с высоким содержанием крахмала). То же самое можно делать перед варкой или запеканием картофеля.
Ежедневно добавляйте в свой рацион чистую питьевую воду.

Мнение диетолога:

Большинство изданий рекомендует пить как можно больше воды, пусть даже ее пить и не хочется. Моя практика и исследования показали, что пить нужно столько, сколько требует организм. Не стоит насиловать себя и перегружать системы организма обилием жидкости, как это делают некоторые, буквально заталкивая воду в себя, потому что это рекомендовано. Это может привести к отекам, проблемам с сердечнососудистой системой, усиленной работе почек и мочевыводящей системы. Но и не оставляйте организм без жидкости. Всегда держите под рукой бутылочку с чистой водой, выпивая по несколько глотков всякий раз, как вам этого захочется.

Ирина Любовецкая

Четырехдневное чередование

Существует и другая версия диеты БУЧ, которая рекомендует четырехдневное чередование белковых и углеводных дней для похудения. Она подходит тем, кто хочет подсушить свое тело, быстро избавиться от лишнего жира. Этот способ выбирают те, кто:

активно занимается спортом;

планирует участие в соревнованиях;

хочет заменить жировую ткань на мышечную;

готовится к празднику, хочет похудеть к определенной дате и пр.

Диета хороша тем, что для тренировок поступает достаточное количество углеводов, обеспечивающих энергию. В то же время белковые блюда помогают нарастить мышечную массу.

Диета БУЧ, основанная Джейсоном Хантером и рассчитанная на четырехдневный цикл, отличается как количеством белковых дней, так и изменением углеводного дня. Вот основные отличия:

1 и 2 дни: белковые, рассчитываются на каждый килограмм веса тела используют 3-4г белка;

третий день углеводный, рассчитывают так: на каждый килограмм желаемого веса берут 5-6г углеводов. Причем утром добавляется 1 стакан нежирного молока, а вечером полностью белковый ужин, состоящий из творога или яиц;

4 день смешанный, его также рассчитывают, беря по 2г белка и по 2г углеводов на каждый килограмм желаемого веса.

После этого цикл повторяют. Не рекомендовано проводить чередование более 12 раз.

Многие спортсмены вычисляют свои собственные графики питания, основанные на системе чередования белковых и углеводных дней. Они вычисляют количество калорий, необходимых им для поддержания своего тела в идеальном состоянии, используют сдвоенные дни, чередуя их по своим правилам.

Посмотрите видео советы о том, как правильно использовать диету БУЧ по четырехдневной схеме:

Вариант диеты от Елены Малышевой

БУЧ по системе Малышевой также имеет некоторые отличия. Ее система предназначена скорее для экстренного похудения, она не рекомендована для длительного использования. Сама Малышева называет свою диету «Чередование курицы со щеткой». Суть этой диеты в следующем:

1 день: утром стакан чистой воды и одно отварное яйцо; одна средняя отварная курица без соли, которую нужно съесть за весь день до 18:00.
Примечание: курица должна быть без кожи и жира. За день нужно выпить до 2л воды;

2 день: весь день нужно есть углеводный салат «Щетка», состоящий из капусты, свеклы и моркови, взятых в равных пропорциях (по 500г) Заправить можно лимонным соком или небольшим количеством оливкового масла. Салат делят на 6-8 порций и едят через равные промежутки времени. Пить 1,5-2л жидкости;

Эти два дня чередуйте между собой в течение 10 дней. На этой системе можно похудеть на 5кг за 10 дней.

Рекомендация Елены Малышевой:

Ни в коем случае не злоупотребляйте таким режимом питания, его можно использовать только раз в год, не более 10 дней. Перед использованием проконсультируйтесь у специалиста.

Рецепты диеты

Здесь вы найдете наиболее простые в приготовлении рецепты для меню диеты БУЧ.

Для белковых дней:

Запеченная рыба или мясо.
Рыбу, говядину или курицу очистите, удалите с курицы кожу, нарежьте кусочками. Натрите каждый кусочек смесью специй: кориандр, карри, корица, мускатный орех, молотый чеснок, майоран. Поместите мясо или рыбу в противень, на дно которого налейте немного воды. Сверху накройте фольгой и подожмите края. Так ваше блюдо останется сочным. Установите в нагретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности.

Грибы, фаршированные творогом.
Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки, измельчить их и смешать с нежирным творогом. В массу добавьте соль, чеснок, зелень. Нафаршируйте шляпки грибов и запеките в духовке.

Для углеводных дней:

Фруктовый салат.
Выберите 4-5 имеющихся в наличии фруктов: яблоки, апельсины, мандарины, киви, персики, абрикосы, груши, сливы. Измельчите, полейте соком лимона или апельсина.

Каша с фруктами.
Залейте на ночь рис, утром залейте его кипятком, добавьте щепотку соли и отварите в течение 5 мин. Затем накройте крышкой для запаривания и доведения до готовности. Добавьте немного холодного нежирного молока, горсть любых свежих или мороженых фруктов.

Для смешанных дней:

Курица с овощами.
Вымойте куриные бедра, удалите кожицу, сделайте глубокие поперечные надрезы, в которые вложите нарезанные полукружьями помидоры, кабачки, лук. На каждом бедре можно сделать по три надреза и вложить в них разные виды овощей. Смажьте смесью приправ, уложите на противень и поставьте в духовку. Курица получится сочнее, если прикрыть ее фольгой.

Преимущества и недостатки метода

Основными преимуществами системы питания БУЧ являются:

возможность использовать в меню все полезные продукты;

одновременное сжигание жиров и наращивание мышечной массы;

два гормона усиливают действие друг друга, а именно: при поступлении углеводов вырабатывается гормон инсулин, открывающий своеобразный портал для попадания внутрь клеток, где впоследствии нужные вещества используются организмом, как источник энергии. Это поддерживает двигательную активность, мозговую деятельность, хорошее психологическое состояние; вырабатываемый при поступлении белков гормон поджелудочной железы глюкагон активизирует сжигание жиров, при этом не допуская дистрофии мышечной ткани.

быстрое похудение, невозможное при многих других диетах;

не наступает эффект «плато» ставший бичом многих худеющих, которые не могут сбросить ни грамма лишнего веса, сидя на монотонных и однообразных диетах;

не появляется запоров, которые характерны для диеты Дюкана, так как там белковые дни длятся на первой фазе 3-4 дня, а затем еще около месяца используется низкоуглеводное меню.

А теперь рассмотрим недостатки чередования белковых и углеводных дней:

необходимость всегда держать под рукой нужные продукты, брать с собой на работу то, что можно есть сегодня, чтобы не было срывов;

в чередовании дней легко запутаться, поэтому лучше записывать все, что вы съели за день;

некоторым с трудом даются белковые дни;

необходимо иметь крепкое здоровье и отсутствие противопоказаний;

многие отмечают тот факт, что при обещанном быстром похудении, во время углеводных дней потраченный жир снова возвращается, и диета напоминает маятник: — 2кг в белковый день, +1,5 в углеводные. Чтобы избежать этого, не стоит есть в углеводные дни булки, сладости, выпечку.

Противопоказания к диете

Противопоказания к диете БУЧ в основном касаются тех людей, которые имеют проблемы с почками (см. диету №7 при заболеваниях почек). Изобилие только белковых блюд негативно скажется на их работе.

Также не стоит есть только белок тем, кто имеет склонность к запорам. Лучше добавить в меню некрахмалистые овощи (см. таблицу продуктов, не содержащих крахмал), даже в белковые дни есть продукты, содержащие клетчатку.

Эксперимент Хайди Пауэлл

Тренер из Америки Хайди Пауэлл разработала свою собственную систему питания БУЧ, которая длится 12 недель и подходит для тех, кто активно тренируется в зале. При поддержке исследователей из университета Южного Манчестера, был проведен эксперимент, в котором участвовали тренирующиеся женщины. Их разделили на две группы:

сочетали тренировки со средиземноморской диетой.

тренировки выполнялись при одновременном питании по системе БУЧ. Трижды в неделю они значительно сокращали поступление в организм углеводов.

По результатам эксперимента участники первой группы потеряли до 2,5кг в месяц. Вторая группа похудела в среднем на 3-4,5кг.

Таким образом, «классический цикл Пауэлл», расписанный на неделю предполагает использование такой схемы питания:

углеводы присутствуют в меню ежедневно, но в пропорции 30/70.

в первый день съедается 2500ккал, что способствует запуску метаболизма.

Затем применяется такая схема:

Номер дня Кол-во калорий соотношение
1 1200 30%углеводов, 70% белка
2 1500 70% белка, 30% углеводов
3 1200 30%углеводов, 70% белка
4 1500 70% белка, 30% углеводов
5 1200 30%углеводов, 70% белка
6 1500 70% белка, 30% углеводов
7 2000 Свободный день без подсчета
Физические нагрузки

Если вы хотите более быстрых результатов, обязательно нагружайте свое тело. Займитесь любыми доступными видами спорта: аэробикой, бегом, велоспортом, плаваньем (см. видео-тренировки онлайн). Максимум нагрузок оставьте на углеводные и смешанные дни.

Отзывы и результаты похудевших

На многих форумах можно найти отзывы похудевших на диете БУЧ. Вот те, отзывы и результаты о диете БУЧ, которые приходят в нашу редакцию:

Алина Б., 21 год, студентка
Я узнала о диете в тренажерном зале, решила попробовать. Что могу сказать, диета стала одной из самых любимых, только бывает трудно отказаться от каких-то блюд в праздники, например, все едят торт, а у меня белковый день. Но зато я похудела на 5кг только за 1 месяц, и при этом ушел именно жир.

Виктория, 34 года, мама троих детей, домохозяйка
Спасибо за эту диету тому, кто ее придумал, я уже отчаялась, скинуть вес невозможно, питаясь одной курицей и яйцами. Тем более, очень люблю фрукты и овощи. В этой диете совмещено все, поэтому не пропускаю и сезонных ягод, фруктов, как было раньше, например, в сезон клубники. Мне удалось сбросить более 20кг лишних, это за пол года.

Мария Сергеевна, 56 лет, пенсионерка
Пользуюсь этой системой питания давно, узнала о ней еще лет 10 назад, тогда мой вес упрямо стоял на месте, хоть и ела только белковую пищу. Страдала запорами, не было желания даже жить. А теперь вес в норме, фигура подтянутая, я так не выглядела даже в молодости. Всем рекомендую, это нетрудно.

В этом видео посмотрите реальную историю похудения на диете БУЧ с результатами и выводами в шоу СУШЕ каждый день:

Диета БУЧ: тело как машина по сжиганию жира
Преимущества диеты БУЧ
Благодаря чередованию белковых и углеводных дней метаболизм не замедляется, как это происходит при следовании безуглеводной диете, запасы жира сжигаются равномерно.
Диета БУЧ позволяет сохранять хорошее настроение и ментальный тонус: диеты со строгими ограничениями часто вызывают подавленность. Кроме того, в углеводные дни организм получает глюкозу для питания мозга.
Белково углеводное чередование отлично сочетается с физическими нагрузками, поставляя и энергию (углеводы) и протеины (строительный материал для мышц).
Диета БУЧ: расписание на месяц
Диета БУЧ на 30 дней была изобретена американским диетологом Джейсоном Хантером, признанным специалистом по спортивному и оздоровительному питанию.
План питания, при условии соблюдения правил, обещает потери веса от минус 7 кг. Однако автор отмечает, что эффект находится в прямой зависимости от того, сколько жировых излишков удалось накопить худеющему: более тучные смогут похвастаться большим «отвесом».
Вместе с тем, Джейсон Хантер разрабатывал свою диету БУЧ с тем расчетом, чтобы она подходила не только большинству здоровых людей, но и тем, кто страдает от диабета (однако в любом случае перед началом диеты необходима очная консультация терапевта).
Диета БУЧ на 30 дней базируется на употреблении постного мяса, богатых питательными веществами овощей и фруктов, насыщенных клетчаткой углеводных продуктов и, конечно, большого количества чистой негазированной питьевой воды.
Диеты, в ходе которых максимально ограничивается поступление углеводов, провоцируют организм переходить в нездоровый режим «консервации» незаменимых элементов. В результате метаболизм замедляется, а неплохо начинавшаяся потеря веса прекращается. Чаще всего худеющий на «диете отказа» человек жалуется на «летаргическое» самочувствие: тело экономит энергию, а мозг, питающийся глюкозой, явно ощущает ее нехватку. Если вдобавок к отказу от углеводов питание состоит в основном из богатой протеином пищи, это отрицательно сказывается на работе выводящих систем; страдают почки.
БУЧ-диета — Со Вкусом

В наше время все большую популярность набирает здоровый образ жизни и привычка правильно питаться. Подбором необходимых продуктов и подсчетом калорий не занимается разве что только ленивый. Одним из самых популярных и действенных вариантов питания считают белково-углеводное чередование, или БУЧ-диету.

Согласно этой системе вес теряется благодаря смене питания, что происходит циклично на протяжении каждых 4 дней. Придерживаться диеты можно до месяца либо вообще сделать ее стилем своей жизни и соблюдать всегда.

Ротационная диета

Диета с белково-углеводным чередованием подразумевает цикличное повторение 4 разных (по составляющим меню) дней: 2 белковых, 1 углеводного и смешанного. Выглядит это так:

1-й и 2-й дни — максимум белков и минимум углеводов;

3-й день — максимум углеводов и минимум белков;

4-й день — равная пропорция белков и углеводов.

Правила БУЧ-диеты

У БУЧ-диеты есть несколько обязательных требований.

Калорийность дневного рациона должна быть не больше 1200 ккал.

Наиболее питательными приемами пищи делайте завтрак и обед, а во второй половине дня отдавайте предпочтение только легкой еде.

В день должно быть не меньше 5–7 приемов пищи: проще всего добавить к обычному 3-разовому питанию ланч и полдник.

Поскольку БУЧ-диета предполагает отказ от некоторых продуктов, лучше всего в период ее поддержания принимать витаминно-минеральный комплекс.

Обязательно соблюдайте питьевой режим — выпивайте не менее 1,5–2 л воды в сутки.

Меню БУЧ-диеты

1-й белковый день

Завтрак: 250 г творога с корицей, 2 отварных белка, свежий огурец и зеленый чай без сахара.
Ланч: 200 г греческого йогурта.
Обед: 200 г крем-супа из шампиньонов, 1 помидор, 150 г отварной куриной грудки.
Полдник: 50 г арахиса.
Ужин: 250 г запеченной рыбы, 200 г тушеных овощей и 150 мл нежирного кефира.

2-й белковый день

Завтрак: 150 г омлета с помидорами, 80 г твердого сыра и кофе без сахара.
Ланч: 150 мл натурального йогурта.
Обед: 300 мл куриного супа с цветной капустой и яичным белком, 150 г запеченного филе индейки, 100 салата из моркови и яблока с кунжутом.
Полдник: 250 г творога с корицей.
Ужин: 220 г отварной рыбы, 250 г овощного рагу и 100 мл настоя шиповника.

3-й углеводный день

Завтрак: 250 г овсяной каши с сезонными фруктами и 100 мл ананасового сока.
Ланч: апельсин.
Обед: 200 мл крем-супа из цветной капусты, 100 г отварного риса и 100 г салата из помидоров черри и моцареллы.
Полдник: 100 г сухофруктов.
Ужин: 200 г гречневой каши и 200 г салатного микса с заправкой из лимона и соевого соуса.

4-й смешанный день

Завтрак: 200 г овсяной каши с ягодами, 100 г твердого сыра и кофе без сахара.
Ланч: 100 мл овощного сока.
Обед: 200 г ухи из нежирной рыбы, 150 г отварной куриной грудки, 100 г тушеных кабачков
Полдник: 5 сушеных абрикосов (курага).
Ужин: 150 г маринованной в кефире и запеченной куриной грудки и 200 г салата из свежих овощей с фетой.

Рацион повторяется циклами, такая диета может продолжаться до 4 недель. В среднем за месяц можно избавиться от 7 лишних килограммов. Также придавайте больше значения объемам, а не цифрам на весах — это связано с тем, что БУЧ-диета сжигает исключительно жир, в то время как остальные “съедают” еще и мышцы.

Кому противопоказана БУЧ-диета

К сожалению, БУЧ-диета подходит не всем и категорически противопоказана в таких случаях:

При авитаминозе.

При хроническом гастрите и язве двенадцатиперстной кишки.

В период лактации.

При почечной недостаточности.

При болезнях сердца.

При нарушенном обмене веществ.

При предрасположенности к диабету.

Также нельзя начинать диету в период активного роста организма — включительно до 23 лет.

При соблюдении белково-углеводного чередования вы должны быть готовы к тому, что слишком быстрого результата не будет — организму нужно время, чтобы научиться сжигать исключительно жир. Не забудьте сохранить статью себе и обязательно поделитесь ею с друзьями!

Page not found — AntonHrechaniuk.com

Unfortunately the page you’re looking doesn’t exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

Blog
04/10/2020 — Как тренироваться дома на карантине
07/01/2016 — Мой первый пеший поход. Грофецко-Попадийское кольцо. Горганы, Карпаты.
02/25/2016 — Тренировка ног без оборудования или «Походная» программа тренировок
02/10/2016 — Лучший комплекс упражнений для разминки или Как навсегда забыть о травмах
01/12/2016 — Фитнес гаджеты или iWatch vs Mi band
12/20/2015 — Как есть пиццу и похудеть. Рецепт безуглеводной пиццы (:
11/08/2015 — Чемпионат Украины по бодибилдингу, бодифитнесу и модельному фитнесу WABBA 2015 (фото)
11/02/2015 — V Чемпионат Украины по бодибилдингу, фитнесу и атлетизму UBPF 2015
10/28/2015 — Творожные кексы или еще один рецепт как впихнуть в себя творог 🙂
10/11/2015 — Как подготовится к соревнованиям по бодибилдингу? Ч. 2
09/23/2015 — Вело-уикенд в Карпатах с командой «Фитнес Форсаж»
08/28/2015 — Лучший рецепт творожной запеканки
08/22/2015 — Как подготовиться к соревнованиям по бодибилдингу? Ч.1
07/20/2015 — «Как ускорить метаболизм» или «Чего бы такого съесть чтоб похудеть»
02/18/2015 — Куриные колбаски Hand Made
12/24/2014 — Лучшая добавка для суставов, связок и… кожи
12/21/2014 — Чемпионат мира WBPF Мумбаи, Индия 2014 (фото)
12/15/2014 — Осенний сезон 2014го года. Итоги
07/06/2014 — Ваша первая программа тренировок или «Что делать в зале новичку?»
02/03/2014 — Можно ли тренироваться если заболел?
11/08/2013 — 5th WBPF World Championships Budaörs Hungary 13-17 November 2013
10/31/2013 — Критерии судейства категории бикини-фитнес или фитнес модель
10/30/2013 — Как оценивать физическую форму спортсменов в бодибилдинге (Критерии судейства)
10/08/2013 — Подготовка к осеннему сезону 2013. Финишная прямая.
10/04/2013 — Тренированность и тренировочная нагрузка в бодибилдинге и фитнесе или что же на самом деле качают качки?
09/29/2013 — 2013 Mr. Olympia results | Результаты Олимпии 2013
09/23/2013 — Фитнес котлеты на пару
09/12/2013 — Осенний сезон 2013. Смена тренировочной программы.
08/26/2013 — Жим гантелей стоя (+видео)
08/25/2013 — Подъем ног в висе (+Видео)
08/22/2013 — Становая тяга (тяга толчковым хватом) + Видео
08/16/2013 — Антон Гречанюк & Андрей Стригун тренировка плечей (Видео)
08/11/2013 — Программа тренировок для подготовки к осеннему сезону 2013 года
07/27/2013 — Диета белково-углеводного чередования, вариации и примерное меню
07/23/2013 — Протеиновый десерт «Семифредо»
07/19/2013 — Горизонтальная тяга на блоке
07/14/2013 — Межсезон не повод сачковать)
07/12/2013 — Чем полезен сельдерей?
07/09/2013 — Диета белково-углеводного чередования
07/07/2013 — Антон Hardgainer Гречанюк. Тренируем руки (видео)
07/03/2013 — Тяга гантели в наклоне (+видео)
07/01/2013 — Сибас в средиземноморских травах.
06/29/2013 — Таблица гликемических индексов и питательной ценности продуктов
06/25/2013 — Запеканка с сухофруктами
06/22/2013 — Гиперэкстензия
06/21/2013 — Гликемический индекс и в чем его едят
06/19/2013 — Салат из сельдерея с сыром «Фетаки»
06/18/2013 — Развитие мышц бедер
06/17/2013 — Откуда берется лишний вес?
06/15/2013 — Так ли ужасны подсластители или как выбрать сахарозаменитель
06/14/2013 — Подтягивания на перекладине
06/12/2013 — Можно ли сбросить лишний вес и забыть о нем?
06/11/2013 — Мотивационное видео моей тренировки спины и плеч «Anton Hrechaniuk. Hardgainer workout»
05/17/2013 — 4th WBPF European Bodybuilding and Physique Sports Championship 2013 Kiev, Ukraine
05/14/2013 — Видео подготовки и участия в Кубке Украины UBPF 2013
05/10/2013 — 3-й Кубок Украины UBPF 2013 Результаты
05/10/2013 — Овсяные пряники с сухофруктами
04/26/2013 — Салат из куриной грудки с омлетом
04/24/2013 — ЖЕНСКИЙ ПРИКЛАДНОЙ ТРЕНИНГ: НОРМАЛИЗУЮЩИЙ ТРЕНИНГ.
04/10/2013 — Обратный отсчет: 5недель до Кубка Украины 2013
04/05/2013 — Грудка в остром соусе
04/01/2013 — Сгибание ног на тренажерe
03/17/2013 — Обратный отсчет: 9 недель до кубка Украины
03/11/2013 — Творожная запеканка
03/08/2013 — Видео открытка к 8му марта с моим участием)
03/03/2013 — 3-й Кубок Украины UBPF 2013(положение)
02/27/2013 — Тяга на прямых ногах или мертвая тяга
02/18/2013 — Весенний сезон 2013
02/12/2013 — Салат из креветок с ананасом
02/04/2013 — Развитие мышц рук
01/27/2013 — Салат из авокадо и тунца
01/22/2013 — Влияние алкоголя на мышцы
01/19/2013 — Адаптационные процессы, обусловленные тренировкой с отягощениями
01/18/2013 — Овощной салат с тунцом
01/17/2013 — Становая тяга широким (рывковым) хватом
01/16/2013 — Основные рекомендации по технике выполнения приседаний и правилам безопасности.
01/12/2013 — Рис с креветками
01/10/2013 — Использование фармакологических средств для повышения и восстановления работоспособности спортсменов в Атлетизме
01/09/2013 — Calendar of international activities WBPF for the year 2013
01/07/2013 — Фото с ресурса ThaiBODY
01/03/2013 — Первая совмесная тренировка в новом году =))
12/30/2012 — С наступающим Новым 2013 Годом и Рождеством
12/19/2012 — Творожные сырники
12/10/2012 — 4d WBPF World bodybuilding & physique sports Championships 2012 (last day) Life
12/08/2012 — 4d WBPF World bodybuilding & physique sports Championships 2012 Life
12/07/2012 — Фотосет за день до выступления на ЧМ WBPF 2012
12/03/2012 — Последняя тренировка ног перед Чемпионатом Мира WBPF 2012
12/02/2012 — Салат из тунца и яичных белков
11/19/2012 — Результаты 2го Чемпионата Украины по бодибилдингу, фитнесу и атлетизму WBPF
11/10/2012 — Филе тилапии (Карри) в фольге
11/04/2012 — Перекус перед сном =))
10/31/2012 — Куриные грудки с томатами и базиликом
10/25/2012 — Смена сплита и переход на прорабатывающий тренинг
10/19/2012 — Тунец в цитрусовом соусе с каперсами
10/11/2012 — Тяга гантели в наклоне
10/07/2012 — Филе индейки под соусом
10/03/2012 — Приседания Гаккеншмидта
09/30/2012 — PHIL HEATH — 2012 MR. OLYMPIA WINNER
09/27/2012 — Экипировка UBPF 2012
09/26/2012 — Тилапия на гриль сковороде
09/24/2012 — Тренировочная неделя #11
09/23/2012 — Приседания в ножницы (+видео)
09/19/2012 — Чемпионат Украины WBPF 2012
09/18/2012 — Дорадо в соевом соусе
09/16/2012 — Смена сплита
09/09/2012 — Mr.Olympia 2012
09/05/2012 — «Ослиные» подъемы на голень
09/02/2012 — Тренировочная неделя #8
08/30/2012 — Приседания со штангой на груди
08/29/2012 — Горбуша в кабачках
08/27/2012 — Приседания в седло или приседания Джефферсона
08/24/2012 — З ДНЕМ НЕЗАЛЕЖНОСТI!
08/22/2012 — Говядина «Шатобриан»
08/19/2012 — 6й день Руки
08/18/2012 — Хориатики, классический греческий салат
08/17/2012 — 5й день Грудь
08/16/2012 — 4й день Спина
08/15/2012 — 3й день Голени и живот
08/14/2012 — 2й день Плечи
08/13/2012 — 1й день Ноги
08/12/2012 — Смена тренировочного сплита
08/08/2012 — Тунец Татаки
08/04/2012 — Тренировка груди, плечей и трицепсов
08/03/2012 — Печеная говяжья вырезка
08/02/2012 — Тренировка спины и ног
07/28/2012 — Куринная грудка с овощами
07/25/2012 — WBPF World Championships in Bangkok, Thailand, Dec. 2012
07/22/2012 — Добро пожаловать!

в чем суть, плюсы и минусы, меню, схема + правила
Белково-углеводное чередование как схема питания была разработана для профессиональных спортсменов в период сушки, но сегодня ее принципы успешно применяются обыкновенными людьми. Преимущество диеты в высокой эффективности при условии соблюдения всех правил. Итак, как нужно правильно худеть на БУЧ, чтобы достичь отличных результатов?
БУЧ – эффективная и работающая диета с научным обоснованием, которая дает хорошие результаты при условии соблюдения всех правил питания. Но перед тем как начать худеть на БУЧ, давайте узнаем, в чем заключается суть диеты, есть ли у нее недостатки и противопоказания, а также кому подойдет эта схема питания для сброса веса.
В чем суть БУЧ
Белково-углеводное чередование или БУЧ – система питания, в которой белковые дни чередуются с углеводными, что помогает ускорить процесс похудения и избежать эффекта плато. Диету БУЧ разработал американский диетолог Джеймс Хантер для спортсменов, которые готовятся к соревнованиям.
Ее ключевой особенностью является предотвращение замедления обмена веществ, в отличие от похудения на диетах с низким количеством углеводов в рационе. Это происходит потому, что организм прекращает отдавать запасы энергии при ее сниженном поступлении и переходит на режим экономии, замедляя обменные процессы.
Как происходит процесс похудения?
В организме энергия хранится в печени и мышцах в виде гликогена, а также в жировой ткани.
Гликоген – это энергия из углеводов, которая необходима человеку в течение дня.
Неизрасходованный гликоген отправляется в жировые депо, где и превращается в лишние килограммы.
Если расход гликогена будет равен приходу, то похудеть не получится.
Если организм израсходует весь гликоген, но энергия ему еще нужна, то он будет брать ее из жиров.
Почему не работают низкоуглеводные диеты?
Принцип высокобелковых и низкоуглеводных диет состоит в том, чтобы заставить организм расходовать жировые запасы.
Но если придерживаться такой диеты слишком долго, то процесс похудения остановится. Наступит эффект плато, когда вес перестанет уходить при очень низком поступлении калорий.
Поэтому белковые диеты не эффективны в перспективе, ведь они не только заставляют организм работать в аварийном режиме, но и способствуют замедлению метаболизма, что ничем хорошим обернуться не может.
Причем происходит это очень быстро, всего пары недель низкокалорийного или низкоуглеводного питания достаточно, чтобы организм снизил суточный расход калорий.
В чем преимущество БУЧ?
Белково-углеводное чередование было придумано, чтобы преломить этот порочный круг замедления метаболизма и избежать эффекта плато.
Суть БУЧ в том, что несколько дней вы едите только белковую пищу, а затем делаете углеводную загрузку.
В результате на белковых днях организм расходует остатки гликогена и начинает сжигать жиры, а на углеводных – получает достаточно энергии, чтобы расслабиться и не переключаться на режим экономии.
Считается, что после углеводных дней жиры начинают гореть с новой силой, а замедления обмена веществ не происходит вовсе.
Почему придерживаться БУЧ можно только занимаясь спортом?
Схему БУЧ активно применяют спортсмены на сушке, которые могут выдерживать до 4-х белковых дней, а затем делать углеводную загрузку, чтобы стимулировать организм сжигать больше жира.
Но обыкновенному человеку без спорта такой жесткий вариант не подойдет из-за чрезмерного стресса на белковых днях и опасности замедлить метаболизм, а затем «наесть» обратно сброшенные килограммы на углеводных днях.
Поэтому чтобы схема БУЧ была действительно эффективна, необходимо заниматься спортом на регулярной основе.
Так как диета создана для спортсменов, она лучше всего работает, если вы тренируетесь минимум трижды в неделю.
В этом случае БУЧ поможет вам не только похудеть, но и получить выраженный рельеф и значительно улучить качество тела.
Кому подходит БУЧ?
Система питания идеальна для спортсменов перед соревнованиями, а также для всех, кто тренируется на рельеф. Для похудения БУЧ подойдет при условии регулярных тренировок. Иначе есть опасность на углеводных днях вернуть все, что было потеряно на белковых. Кроме того, если не заниматься спортом, организм начнет худеть за счет мышц, а не жира, так как жировые запасы используются в последнюю очередь, после истощения всех гликогеновых депо. Это значит, что без регулярных тренировок есть риск потерять много мышечной массы, а жир при этом останется на своем месте. В результате, даже если вам удастся сбросить вес, качество тела будет гораздо ниже, чем до похудения.
Итак, кому же подойдет белково-углеводное чередование:
Бодибилдерам на сушке.
Спортсменам, работающим на рельеф.
Всем, у кого наступил эффект плато.
Женщинам, у которых есть проблемные зоны, которые худеют в последний момент.
Тем, кто мечтает сохранить мышечную массу при похудении.
БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, которые занимаются спортом и мечтают улучшить пропорции фигуры, уменьшить уровень жировой массы и сохранить мышцы.
Кому не подходит БУЧ?
Диета БУЧ будет неэффективна для людей, которые не занимаются спортом или имеют чрезмерный лишний вес. Так как система питания предназначена для сушки (уменьшения жировой прослойки), а не для похудения как такового, то она просто не сработает на людях с ожирением или тех, кто ведет малоактивный образ жизни. В этом случае лучше использовать классический дефицит калорий, который является универсальной системой питания для похудения.
Также белково-углеводное чередование не подходит людям, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно с желудочно-кишечным трактом, сердцем, почками и печенью.
Противопоказаниями к диете являются:
Почечная и сердечная недостаточность.
Заболевания печени.
Гастрит, язва или другие проблемы с желудком и кишечником.
Длительное голодание или сидение на высокобелковых или низкокалорийных диетах.
Возраст до 20 лет.
Беременность и кормление грудью.
Проблемы с эндокринной системой.
В общем, в качестве схемы для похудения БУЧ подходит только физически здоровым людям, которые хорошо знают возможности своего организма. Всем остальным схема может только навредить или не сработать в лучшем случае.
В чем преимущество БУЧ?
Помимо обоснованной научной базы, можно определить несколько ключевых преимуществ белково-углеводного чередования:
Лишние килограммы уходят медленно, но результат остается надолго.
Не возникает эффекта плато.
Вес уходит за счет жировой, а не мышечной массы.
Обменные процессы не замедляются.
Калорийность рациона не урезается слишком сильно.
Это идеальная диета для сушки и рельефа.
Особенно эффективно схема работает на спортсменах с хорошо развитой мышечной массой. Но людям, которые активно тренируются и хотят снизить уровень жира в организме, ее тоже можно попробовать. Главное – не соблюдать диету дольше положенного срока, иначе организм все равно перейдет в стрессовый режим.
В чем недостатки БУЧ?
Несмотря на преимущества и доказанную эффективность, у диеты есть недостатки, которые следует учитывать, если вы выбрали похудение на БУЧ.
Необходимость жесткого контроля, регулярного подсчета макронутриентов для достижения максимального результата.
Диета не подходит для питания на регулярной основе и оптимальна только для кратковременного или периодического использования.
На БУЧ не получится сбросить слишком много, так как схема рассчитана для сушки, а не для похудения.
Без спорта диета будет не эффективна.
Чередование высокобелковых и высокоуглеводных дней может непредсказуемым образом сказаться на здоровье.
Для лучших результатов необходимо периодически повторять диету БУЧ спустя несколько месяцев.
Какие результаты можно получить?
В идеале белково-углеводное чередование применяют для снижения уровня жира в организме. Если вы давно занимаетесь, а кубики пресса все еще не видны в зеркале, то возможно, вам подойдет кратковременная диета БУЧ, которая и поможет обзавестись атлетическим рельефом. В реальности это будет выглядеть, словно тело стало более мышечным.
Похудение на обычном дефиците калорий. При краткосрочном похудении в обычном режиме на урезании калорий потеря жира минимальна, так как сброс веса происходит за счет воды, которая высвобождается вследствие опустошения гликогеновых депо. Чтобы начать терять жир на урезании калорий, необходимо придерживаться диеты не менее 4-5 недель, при этом мышцы тоже начнут уходить.
Похудение на кето-диете. В то же время кето-диета эффективна для жиросжигания, но приводит к очень быстрому замедлению обмена веществ и в ней много противопоказаний.
Похудение на БУЧ. Система БУЧ специально рассчитана на похудение за счет жировых запасов. Действительно, за неделю-две на этой диете можно снизить уровень жира на 0,5%, при этом почти не теряя мышечной массы. А если продлить диету, то можно добиться уменьшения жировой прослойки на 1%.
Какие побочные эффекты?
Высокобелковые дни, которые чередуются с углеводной загрузкой, могут негативно сказаться на здоровье всех систем организма. К возможным побочным эффектам относятся:
Недостаток клетчатки в белковые дни, который может привести к проблемам с пищеварением.
Снижение уровня сахара в крови, что приведет к повышенной усталости и недостатку энергии.
Риск развития почечной недостаточности.
Проблемы со сном из-за недостатка углеводов.
Снижение функций гормональной системы.
Раздражительность, утомляемость, эмоциональная лабильность.
Если во время БУЧ ухудшилось самочувствие, резко снизилась работоспособность и появился сильнейший упадок сил, то рекомендуется прекратить диету и съесть что-то углеводное, а также в ближайшее время не практиковать ограничения в питании.
Схемы БУЧ и основные правила
Несмотря на то, что диета БУЧ предназначена для сушки в период подготовки к соревнованиям, ее можно использовать для похудения в домашних условиях. Как это правильно делать, мы и расскажем в этом блоке.
Сложно ли соблюдать БУЧ?
Результативность схемы зависит от вашей дисциплины, а также от возможностей организма. Спортсмены успешно худеют на БУЧ благодаря высокому уровню мышечной массы в организме и вследствие этого – более быстрому метаболизму. Но не стоит забывать о самодисциплине, от которой зависит почти 100% успеха.
Чтобы похудеть на БУЧ, придется научиться:
Считать БЖУ и калории. Даже если вы используете приложение, нужно хотя бы примерно представлять сколько калорий, белка или углеводов в том или ином продукте.
Различать простые и сложные углеводы, иметь представление о гликемическом индексе.
Выбирать правильные белковые продукты с минимумом жиров в составе.
Искать альтернативные источники клетчатки, особенно при соблюдении диеты больше 1 недели. Отруби и чистая клетчатка могут заменить овощи и каши, но их нужно принимать очень дозировано, чтобы не навредить организму.
Корректировать рацион питания в зависимости от потребностей организма.
Тренироваться в углеводные дни и больше отдыхать в белковые.
Прекратить схему, если появились побочные эффекты.
Следует сказать, что адаптированная диета БУЧ по силам любому человеку. Поэтому если вы не уверены, что сумеете выдержать классическую схему, то добавьте небольшое количество углеводов в белковый день, а также не исключайте из плана смешанные дни.
Для расчетов БУЧ рекомендуем прочитать:
БУЧ: 10 основных правил
Предлагаем вам список из 10 правил питания, которые помогут вам успешно худеть на белково-углеводном чередовании.
Не превышайте количество БЖУ и калорий, рассчитанных на каждый день плана, иначе результата не будет. Но также не следует уменьшать калораж ниже скорости базального метаболизма.
В белковые дни не урезайте углеводы полностью. 50 г углеводов за счет овощей и молочных продуктов не повлияют на результат.
Не исключайте из рациона жиры, чтобы не провоцировать проблемы с гормональной системой. Жиров в рационе должно быть не менее 0,8-1 г на 1 кг веса.
В белковые дни рассчитывайте белки по схеме 2-2,5 г на 1 кг веса – для женщин, 2,5-3 г на 1 кг веса – для мужчин.
В дни загрузки отдавайте предпочтение медленным углеводам – злакам, овощам, несладким фруктам. Быстрые углеводы и сахар рекомендуется исключить, чтобы предотвратить скачки сахара в крови.
Не превышайте количество белка выше 3 г на 1 кг веса, если вы не профессиональный спортсмен с высоким уровнем мышечной массы. Переизбыток белка вреден для организма и может привести к проблемам с печенью, почками и ЖКТ.
В белковые дни рекомендуется полностью исключить быстрые углеводы даже в минимальном количестве, чтобы не провоцировать чувство голода от скачков сахара в крови.
Тренируйтесь в углеводные и смешанные дни, когда уровень энергии находится на максимуме.
Придерживайтесь классической схемы БУЧ и не увеличивайте количество белковых дней самостоятельно. Также не следует выдерживать диету больше 2-х, максимум 3-х месяцев.
Обязательно считайте калории на углеводных и смешанных днях, чтобы не превысить калораж и не получить задержку воды, привес и откат назад.
Для многих БУЧ работает без подсчетов калорий, но контроль сделает эту схему максимально эффективной, что в перспективе поможет вам получить более рельефное и красивое тело.
Классическая схема БУЧ
Сегодня существует несколько популярных схем белково-углеводного чередования, рассчитанные на эффективное похудение и избавление от подкожного жира. Классической считается схема из 4-х дней для медленного, но уверенного жиросжигания: 2 белковых дня – 1 углеводный – 1 смешанный.
На практике это выглядит так:
1 белковый день – белки в количестве не менее 2-2,5 г на 1 кг веса для женщин и 2,5-3 г – для мужчин. При этом углеводов должно быть 0,5 г на 1 кг веса или где-то 50 г за день. Не забываем про жиры, которых должно быть не менее 0,8-1 г на 1 кг веса. Ключевым в схеме является добор белка. Именно протеин убережет ваши мышцы от распада и способствует эффективному жиросжиганию.
2 белковый день – повторяем схему первого дня.
3 углеводный день – загружаемся углеводами в количестве 4-5 г на 1 кг веса. Женщинам можно меньше, мужчинам – больше. Белки убираем до 1 г на 1 кг веса, мужчинам – 1,5 г на 1 кг веса. Пропорции рассчитываем, чтобы вписаться в суточную калорийность. Возможно, придется немного уменьшить углеводы, например, до 3,5 на 1 кг веса.
4 смешанный день – выравниваем баланс: 2-2,5 г углеводов и 1-1,5 г белков. Смешанный день повторяет принципы сбалансированного питания и необходим для снижения уровня стресса и восстановления сил организма после белковых дней и углеводной загрузки.
4-дневная классическая схема подходит для плавного похудения при тренировках на рельеф. Она поможет вам снизить уровень жира в организме, слить лишнюю воду и, наконец, обнаружить кубики на прессе.
Другие схемы БУЧ и какие выбрать
Среди популярных схем можно выделить вариант для ускоренного жиросжигания с 3-4 белковыми днями и одним углеводным, схему для поддержки веса 1:1:1, умеренную диету 2:2 и другие.
Схема 3-4:1. Такой вариант предназначен для максимальной сушки и рекомендуется только для спортсменов. Здесь отсутствует смешанный день и всего один углеводный. В неделю у вас будет 1-2 углеводных дня, а все остальные белковые. Такую диету выдержать непросто и она сработает только для спортсменов, у которых быстрый метаболизм и железная дисциплина.
Схема 1:1:1. Самый простой вариант, так как предполагает последовательное чередование белковых, углеводных и смешанных дней. Оптимально подходит для поддержки веса и ее можно использовать в долговременной перспективе. Здесь белковые дни работают для разгрузки организма в перерывах между тренировками.
Схема 2:2. Вариант для тех, кому не хватает одного углеводного дня, а одного белкового мало для похудения. Здесь тоже важно, чтобы на углеводные дни приходилось максимум активности, иначе есть риск перебрать калорий.
Советы по выбору:
При выборе схемы руководствуйтесь своими целями. Если хотите похудеть без потери мышечной массы, то выбирайте схему 2:2 или классическую 2:1:1. При такой схеме вес уходит быстро, но обмен веществ не замедляется.
Если хотите сделать тело более рельефным, то делайте себе пару белковых дней в неделю по схеме 1:1:1, при этом углеводный день можно заменить на сбалансированный смешанный.
Для новичков рекомендуется классическая схема 2:1:1 и не рекомендуется начинать с кардинальной 3-4-5:1, чтобы не нанести вред организму.
Продолжительность БУЧ:
Длительность диеты зависит от схемы. Умеренную диету можно соблюдать до 2-х месяцев, а жесткую не более 2-3-х недель.
Классическая схема рассчитана на 6-8 недель, но результаты будут заметны уже спустя 4 недели.
Белково-углеводное чередование не следует использовать в качестве модели питания на всю жизнь. Это система, которая характеризуется периодичностью и подходит исключительно для сушки пару раз в год.
Диета Пауэлл
Авторская система питания на базе классической БУЧ была разработана американским тренером Хайди Пауэлл для похудения. Схема рассчитана на 3 месяца и предполагает активные аэробные и анаэробные нагрузки. Экспериментальным доказано, что в месяц на такой диете можно похудеть на 4-5 кг.
Диета Пауэлл предполагает ежедневное варьированное потребление углеводов и белков в течение недели. Полного исключения углеводов нет, но есть ограничения по калорийности.
Для запуска метаболизма в первый день диеты предполагает потребление 2000-2500 ккал.
Затем калорийность рациона урезается до 1200 ккал в белковые дни и 1500 ккал в углеводные.
Белковые и углеводные дни последовательно чередуются между собой. при этом калорийность превышать нельзя.
В белковые дни рекомендуется потреблять 70% белков и 30% углеводов, в углеводные – наоборот.
Чередование длится 6 дней, на 7 день можно есть все в пределах 2500 ккал.
Диета Пауэлл характеризуется низкой калорийностью при низком потреблении углеводов и не рекомендуется для длительного применения.
БУЧ для женщин и БУЧ для мужчин
Диета БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, но есть нюансы, которые следует учитывать при составлении рациона в каждом случае.
Например, расчет количества белка в рационе зависит не только от веса, но и от мышечной массы. У мужчин от природы мышц больше, чем у женщин, поэтому им требуется в 2 раза больше белка. Мужчинам, которые регулярно тренируются и уже построили мощный мышечный каркас, необходимо еще больше протеина, чтобы не потерять мышцы, заработанные тяжелым трудом.
Женщинам, которые занимаются силовыми, нужно больше белка, чем тем, кто предпочитает аэробные тренировки или пилатес. В общем, чем больше у вас мышц, тем больше протеина нужно потреблять, чтобы их сохранить.
У здоровых мужчин нет противопоказаний для БУЧ, а женщинам не рекомендуется сидеть на этой диете во время критических дней, чтобы не подвергать организм дополнительному стрессу.
Схемы БУЧ одинаково работают для представителей обоих полов. Наиболее оптимальной считается классическая схема, поэтому именно ее рекомендуют для похудения в домашних условиях.
Почему БУЧ не работает?
Несмотря на эффективность и научное обоснование БУЧ, диета может не сработать. Для этого есть несколько основных причин:
Вы регулярно превышаете суточный лимит калорий. Причем, если на белковых днях это сойдет вам с рук, то на углеводных обернется набором веса.
Вы не занимаетесь спортом или делаете это редко. БУЧ – это диета для сушки, которая помогает сделать рельеф более выразительным. Но если сушить нечего, то и результата не будет.
Вы не следите за качеством углеводов. Медленные углеводы насыщают надолго, а потому их практически невозможно перебрать. В то же время быстрые углеводы, к которым, кстати, относятся и многие сладкие фрукты, только провоцируют голод, что и приводит к профициту (перебору) калорий.
У вас слишком низкая калорийность рациона. В таком случае организм неизбежно замедлит обмен веществ, даже если вы честно соблюдаете другие правила диеты БУЧ. Не следует опускать калораж ниже отметки 1200-1500 ккал в зависимости от веса.
Вам не подходит выбранная схема. Даже классическая схема сработает не у всех, поэтому следует корректировать питание в зависимости от отклика организма.
Если вы регулярно занимаетесь спортом, умеете считать КБЖУ и следуете всем правилам, то результат обязательно будет.
Меню на БУЧ
Белково-углеводное чередование – диета со строгими правилами, а потому здесь есть запрещенные и разрешенные продукты. Причем для каждого дня плана они будут разными. Давайте узнаем, что можно и нельзя есть на БУЧ, как правильно составить рацион и что делать после окончания диеты.
Какие продукты разрешены и запрещены?
Для белковых дней вам придется закупить всевозможные продукты, богатые протеином. К таким относятся:
Мясо и птица, лучше выбирать нежирную говядину, курицу и индейку.
Рыба белых и красных сортов, а также морепродукты.
Нежирные молочные продукты с минимумом углеводов, например, творог, кефир, молоко, йогурт.
Яйца и субпродукты, например, куриная или говяжья печень.
Также в рационе допускается незначительное количество некрахмалистых овощей и зелени.
Для углеводных и смешанных дней понадобится:
Крупы и злаки: рис, овсянка, киноа, булгур, гречка, перловка, хлеб и макароны из муки грубого помола.
Овощи, желательно в свежем виде или зеленые овощи.
Фрукты, лучше выбирать не слишком сладкие и малокалорийные, например, зеленые яблоки, цитрусы.
Бобовые и орехи.
Любые белки из вышеперечисленных.
В углеводные и смешанные дни рекомендуется придерживаться правильного питания, чтобы не получить привес на следующий день.
Что запрещено:
В плане запрещенных продуктов в схеме БУЧ все стандартно: нельзя сладкое, алкоголь, фастфуд, белую муку, жареные продукты, жирное мясо, жирные молочные продукты и другую вредную пищу.
В белковые дни запрещены почти все углеводы, кроме самого минимума. Но в углеводные дни белки можно и нужно есть, как и в любом сбалансированном питании.
В углеводные и смешанные дни можно позволить себе поблажки, но только если они вписываются в норму углеводов.
Пример меню на белковый день
Перейдем к составлению меню для белково-углеводного чередования. Самыми важными считаются белковые дни, поэтому к составлению рациона следует подойти со всей серьезность и не уменьшать свою норму протеина. Ниже приведено 3 варианта белкового меню, но вы можете по аналогии составить собственный рацион.
Вариант 1
Завтрак: омлет из 2-3 яиц с молоком и зеленью + чашка эспрессо.
Перекус: натуральный йогурт с чайной ложкой клетчатки.
Обед: запеченная курица + салат из свежих овощей и зелени.
Перекус: нежирный творог с ложкой арахисовой пасты без сахара, можно добавить еще ложку клетчатки.
Ужин: запеченная курица с незначительным количеством овощей и зелени.
Вариант 2
Завтрак: творог с семенами льна, кунжутом и чайной ложкой меда или арахисовой пасты + кофе.
Перекус: греческий йогурт с чайной ложкой клетчатки.
Обед: рагу из говядины с овощами (цветной капустой, брокколи, зеленым горошком).
Перекус: стакан кефира.
Ужин: запеченная скумбрия с грибами и луком + салат из помидоров и огурцов.
Вариант 3
Завтрак: яичница из двух яиц с помидорами и зеленью + кофе.
Перекус: питьевой йогурт.
Обед: индейка или курица с тушеными овощами + салат из рукколы или другой зелени.
Перекус: творог с семенами кунжута.
Ужин: рыба на гриле с лимоном и зеленью.
Рекомендуем посмотреть:
Пример меню на углеводный день
Для углеводного дня тоже существуют свои правила. Например, не рекомендуется превышать лимит углеводов, иначе в организме начнет задерживаться вода, что обернется прибавкой на весах. Следуйте нашему меню, чтобы углеводный день прошел без заминок.
Вариант 1:
Завтрак: овсяная каша на воде + кофе с молоком + апельсин или грейпфрут (или сок из них).
Перекус: маленькая горсть орехов.
Обед: мясное рагу с фасолью, томатами и другими овощами.
Перекус: банан.
Ужин: гречневая каша + салат из морепродуктов и зелени.
Вариант 2:
Завтрак: тосты с арахисовой пастой, медом и творожным сыром + кофе.
Перекус: 30 г твердого сыра.
Обед: куриный суп с луком, зеленым горошком и картофелем.
Перекус: яблоко или грейпфрут.
Ужин: рис или булгур с овощами и печенью.
Вариант 3:
Завтрак: мюсли без сахара с молоком + кофе или чай без сахара.
Перекус: смузи из натурального йогурта и банана.
Обед: рагу из нута, фасоли или бобов с куриным филе и сезонными овощами.
Перекус: большое яблоко, груша или апельсин.
Ужин: гречневая каша с салатом из томатов и моцареллы (или другого мягкого сыра).
Пример меню на смешанный день
В смешанный день рекомендуется есть равное количество белка и углеводов. Это значит, что в каждый прием пищи должен входить белок и незначительное количество углеводов. Посмотрим, как это выглядит на практике:
Вариант 1:
Завтрак: Бутерброд из черного или отрубного хлеба с мягким творогом и ломтиком твердого сыра + кофе.
Перекус: йогурт с медом.
Обед: запеченная куриная грудка + гречка + салат из зелени и помидоров.
Перекус: горсть орехов и небольшая груша.
Ужин: рыба гриль + бурый рис с овощами.
Вариант 2:
Завтрак: салат из яиц, нежирного сыра, помидоров и зелени, заправленный лимоном и йогуртом.
Перекус: горсть смеси орехов и сухофруктов.
Обед: мясное рагу с овощами + гречневая каша.
Перекус: банан.
Ужин: запеченная в духовке рыба + рис+ овощной салат с лимонным соком.
Вариант 3:
Завтрак: сырники + кофе.
Перекус: салат из груши и грейпфрута с йогуртом.
Обед: запеченная курица + макароны из твердых сортов пшеницы + салат из помидоров и огурцов.
Перекус: апельсин.
Ужин: рис с морепродуктами.
Вход и выход из диеты
Резкое изменение рациона может стать серьезным стрессом для организма. Поэтому перед началом диеты рекомендуется провести подготовку.
За неделю до начала БУЧ определите свою норму БЖУ на каждый день плана и разработайте меню. За пару дней до начала диеты питайтесь по правилам смешанного дня с умеренным урезанием углеводов. При этом калорийность рациона не должна быть слишком низкой. Так вы поможете организму мягко подготовиться к белковым дням и сумеете выдержать их без сильного стресса.
Выходить из диеты тоже следует на смешанных днях. Причем, придерживаться меню смешанных дней можно еще несколько суток после. Конечно же, не следует сразу по окончанию диеты налегать на быстрые углеводы. Иначе за пару дней можно вернуть все потерянные килограммы. В общем, после БУЧ следует придерживаться сбалансированного питания, чтобы надолго сохранить результат.
БУЧ – отзывы
Сегодня многие выбирают белково-углеводное чередование для похудения благодаря доказанной результативности и мощной научной базе. Давайте узнаем, насколько диета может быть эффективна в каждом отдельном случае.
Мария, 36 лет
Мне всегда хотелось, чтобы мое тело выглядело спортивно, а не обычно. Я давно занимаюсь в зале и правильно питаюсь, но как такового результата не было. Посоветовавшись с тренером, решила попробовать БУЧ. Мы выбрали оптимальную для меня схему 2:1:1. Сначала было очень сложно, потому что нужно постоянно держать все под контролем: считать БЖУ, калории, терпеть ограничения. Но уже три недели я заметила результат. Вода слилась и я увидела, что у меня есть пресс! Я еще сижу на БУЧ, и всем, кто занимается в зале, тоже советую эту отличную систему.
Сергей, 32 года
Товарищ сидел на белково-углеводном чередовании и хорошо подсушился. Я тоже решил протестировать диету, так как мне понравилось, что здесь не нужно считать калории. Честно отсидел 4 недели по схеме 2:2, но особых результатов не заметил. Может, именно на мне система дала сбой, может, я что-то делал неправильно. Главное, что не набрал, и то хорошо.
Елена, 25 лет
БУЧ хвалил мой парень, который когда-то худел на этой диете. Он и расписал мне рацион на неделю с учетом всех данных. Я вроде немного похудела, но не скажу, что все ограничения стоят того. Кроме того, во время белковых дней у меня жутко болела голова, испортился сон и появилась ужасная раздражительность. Спортом я занимаюсь редко, может все дело в этом. Все-таки диета придумана для спортсменов… Лично я не советовала бы БУЧ тем, кто не тренируется профессионально, ведь никто не знает, как отреагирует именно ваш организм.
Рекомендуем посмотреть по питанию:
Белково-углеводное чередование (диета БУЧ) для похудения, меню, отзывы

В последнее время при избавлении от лишнего веса популярной стала система белково-углеводного чередования. Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения. Как мы знаем, низкоуглеводный рацион может привести к потере мышечной массы, резким сменам настроения, депрессии, а также к проблемам при физической или умственной работе, что связано с нехваткой сил.
Белково-углеводное чередование представляет собой систему, которая позволяет легко избавиться от навязчивых килограммов лишнего веса и удержать полученный эффект на протяжении длительного времени.
Механизм диеты

Какие же механизмы включаются, когда работает диета углеводного чередования? В том случае, если человек получает недостаточное количество углеводов, организм начинает вырабатывать энергию из собственных жировых запасов. Таким образом, жировые «депо» начинают истощаться. Но если организм не получает достаточное количество углеводов на протяжении длительного периода времени, то он начинает искать другие источники для восполнения энергии. Чтобы этого не произошло, на третий день предполагается увеличение в рационе углеводов. Одновременно происходит снижение доли белков в ежедневном меню для того, чтобы ежедневная калорийность оставалась в установленных пределах.
В результате столь кратковременных воздействий организм не успевает понять, что с ним происходит. И по инерции продолжает вырабатывать энергию, используя собственные запасы жира. Все это время запасы гликогена в печени и в мышцах продолжают наращиваться. Для восстановления нормального уровня гликогена понадобится несколько дней. Поэтому на четвертый день надо начинать употребление углеводов (но в значительной меньшей мере, чем в третий день).
Схема диеты БУЧ

1 и 2 день — минимум углеводов и максимум белка.
3 день — минимум белка и максимум углеводов.
4 день — усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка.
Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго — до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.
1 день — белковый

Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты.
Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров — так же не более 25 граммов.
2 день — белковый

Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 — 1500 килокалорий.
3 день — углеводный

Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий.
Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день.
4 день — обычный день (усредненный)

Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий.
Примерное меню диеты БУЧ на все дни

Рецепты диеты БУЧ мы приводить в данном материале не будем, но в диетической кулинарии нет ничего сложного. Просто посмотрите на нижеприведенное меню, и вы это поймете.

Белковые дни

Завтрак: творог, несладкий чай
Ланч: омлет
Обед: рыба на пару, огурец
Полдник: кефир или натуральный йогурт
Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина
На ночь: ряженка
Углеводные дни

Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом)
Ланч: два абрикоса или яблоко
Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба
Полдник: фрукт
Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец
На ночь: ряженка или кефир
Белково-углеводные дни
Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогурт
Ланч: яблоко
Обед: рис или греча с рыбой на пару
Полдник: ряженка с медом
Ужин: чечевица, тушеное мясо
На ночь: ряженка или питьевой йогурт
Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.
Почему белково углеводное чередование эффективно

Прежде всего, ограничение углеводов в белковые дни приводит к быстрому сбросу лишней жидкости, и, в сочетании с тренировками, ускорению сжигания жира. Если меню будет низкокалорийным, а физическая активность – присутствовать, человек во время белковых дней потеряет вес.
Сбалансированный и высокоуглеводный дни в диете БУЧ выполняют роль «профилактики от слабости». Заполнив гликогеновые депо, вы почувствуете прилив свежих сил, и не успеете столкнуться с типичными для белковой диеты головокружением, кетозом, плохим настроением и нежеланием делать что-либо.
Рекомендации при соблюдении белково-углеводной системы питания

Ошибочное мнение, что в белковые дни нельзя употреблять углеводы, поскольку они способствуют нормальному психическому состоянию и настроению. Также отказ от углеводов не позволит придерживаться этой диеты длительное время. Нужно понимать то, что невозможно жестко распределить продукты на белковые и углеводные. Например, многие молочные продукты помимо того, что считаются белковыми, содержат и углеводы.

При похудении необходимо в белковые дни следить за количеством употребляемых калорий. При этом рацион нужно составлять с продуктов низкой жирности: например, творог (обезжиренный), тунец, диетическое мясо или рыба. Дефицит не только углеводов, но и жиров приведет к сжиганию организмом отложенных запасов, что способствует потери лишнего веса.

Рекомендуется тщательно спланировать рацион и рассчитать дневную порцию белка в низкоуглеводные дни. Углеводы считать не нужно, поскольку они на время исключаются, также и жиры, их просто нужно сводить к минимуму.

Количество белка определяется таким образом: берем значение своего веса и умножаем на 3. Это и есть дневная норма белка в граммах. Если вес слишком повышен, то можно взять за расчет сниженный показатель, но при этом нельзя отнимать более 10 кг. По определенному значению составляем дневной рацион. Чтобы понимать, сколько еды нужно включить, можно воспользоваться таблицей калорийности продуктов с отдельным расчетом содержания белков, жиров и углеводов.

В углеводный день заниматься расчетом не нужно. Главное – употреблять высокоуглеводные продукты: например, различные каши, овощи, крупы, макароны из пшеницы. Чтобы распределять насыщенность и пользу продукта, содержащего углеводы, рекомендуется воспользоваться специальной таблицей гликемического индекса. В ней, чем выше показатель ГИ, тем менее полезный продукт. Для белково-углеводной диеты более подходящие те продукты, в которых самый низкий индекс ГИ.

На протяжении сбалансированного (четвертого) дня необходимо утром употреблять углеводную пищу, днем – белковую, совмещая с углеводами, а вечером исключительно белковые продукты.

При физических нагрузках нужно понимать, что затраты энергии зависят от «тяжести» употребляемой пищи. Между получаемыми из еды веществами и сжигаемой энергией должен быть баланс.

Энергетическая ценность употребляемой пищи должна составлять от 1200 ккал и до 3500 ккал в день. Планировать рацион питания при белково-углеводном чередовании нужно так, чтобы он включал определенную порцию (необходимую для нормальной работы организма) белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов.

Преимущества диеты углеводного чередования

Прежде всего, такая диета позволяет максимально быстро ‘раскрутить’ обмен веществ, причем, адаптации к какой-то определенной калорийности не происходит. Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные физические тренировки.
Регулярное «подкидывание» углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается «заснувшим» обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.
Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас. И совсем другое дело, когда вам просто планируете свое меню и едите определенные продукты в определенные дни
И еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она работает! И работает на все 100! Ниже приводится примерная схема питания на все четыре дня микроцикла. Подбор продуктов, калорийность, частота приемов пищи, сугубо индивидуальны и диктуются такими обстоятельствами, как пол, возраст, личные пристрастия, наконец.
Недостатки углеводного чередования

Учитывая скудность информации по данной теме, данных о недостатках белково-углеводного чередования в русскоязычной сети практически нет. Перечислим основные:
Скорость снижения веса ощутимо ниже, по сравнению с классической диетой для похудения. Это связано с тем, что организм во время низкоуглеводных дней переключается на высокоэкономичный режим метаболизма, поэтому во время высокоуглеводных дней большая часть питательных веществ переходит обратно в жир. Таким образом мы получаем что-то вроде «эффекта маятника»: сжигание жира — синтез жира. Неграмотные авторы пытаются это отрицать, однако данное положение находит четкое подтверждение в исследованиях при измерении скорости обмена липидов.

Высокий риск развития гастрита, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройств.

Диета гораздо сложнее поддается индивидуальной корректировке, в связи со сложным режимом. Особенно часто негативные отзывы сообщают женщины, которые не могут адекватно рассчитать калорийность. Согласно статистике около 30% не добиваются желаемого результата.

Не смотря на высокую популярность и одобрение со стороны специалистов, превосходство в эффективности не подтверждено в исследованиях.

Врач диетолог Анна Белоусова считает, что данная диета не может работать долгое время (более 30 дней), поэтому малополезна при выраженном ожирении, но в то же время прогнозирует высокую эффективность при сочетании с физическими нагрузками, хотя достаточного обоснования не приводит.

Отзывы о диете буч и противопоказания

Отзывы о белково-углеводной диете свидетельствуют о ее эффективности и хорошей переносимости. Однако, как и другие белковые диеты, она противопоказана лицам с заболеваниями почек.
Довольно сложно соблюдать БУЧ, не имея навыков здорового питания. У таких людей оно часто превращается в поедание шоколадок и булок без контроля в углеводные дни и питание чуть ли не плавлеными сырками в белковые.
Старайтесь по максимуму избегать «готовой заранее» и консервированной еды, и убедитесь в собственном здоровье перед началом диеты.
Опробовав на себе данную диету, вы поймете все ее достоинства. Ведь она не только ускоряет обмен веществ в максимально короткие сроки, но позволяет легко поддерживать на высоком уровне физический и психологический тонус.
Если Вы все сделаете правильно и будете придерживаться данных рекомендации, то результат не заставит себя ждать, а Ваш внешний вид изменится в куда лучшую сторону.
Легкой диеты Вам!
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин…
ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ
На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней…

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств…
СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха…

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ
Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки…
ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ
Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ
Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом…
КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД
Таблица калорийности основных мясных продуктов питания…

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ
Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило…
БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ
Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу….

Белково-углеводное чередование – принципы и меню диеты
Диета на белково-углеводном чередовании основана на поочередном употреблении пищи, богатой белком, и содержащей углеводы. И белки, и углеводы необходимы для нормального функционирования организма.
Почему важен белок
Белки или протеины содержат около 20 аминокислот, которые помогают активному строительству и защите клеток. Они – незаменимые ускорители обмена веществ. Коллаген, содержащийся в белках – это соединительная ткань, обеспечивающая крепость костей и эластичность суставов, а кератин – это наши волосы и ногти. Недостаток белка нарушает функционирование клеток и может вызвать серьезные заболевания.
Безвредны ли углеводы
Нередко можно услышать, что углеводы вредны, их надо исключить из рациона, иначе – не похудеть. Углеводы – это энергия. Около 50% потребляемой нами энергии обеспечивают именно эти вещества. Немаловажно и то, что они являются антикоагулянтами – препятствуют свертываемости крови, участвуют в строительстве тканей, укрепляют иммунную систему и препятствуют образованию опухолей.
Диетологи склоняются к мнению, что совместное употребление этих компонентов может привести к увеличению веса, особенно, если не контролировать рацион.
Принцип работы белково-углеводного чередования
На чередовании употребления белков и углеводов основана белково-углеводная диета или БУЧ.
Углеводы – источник энергии или топливо для организма. В белковые дни вы сводите их употребление к минимуму. Чтобы компенсировать недостаток углеводов, тело расходует жировую ткань. За два дня запасы углеводов истощаются, и тут следует углеводный день, когда нормализуется баланс.
Смешанный день нужен для восстановления гликогена в мышцах и печени. Таким образом, наш организм, реагируя на изменения в питании, вынужден срочно перестраиваться, а это ускоряет метаболизм.
Как питаться при БУЧ
Вы будете есть 5-7 раз в день при минимальных ограничениях, причем еда будет разнообразна. Главное условие – чередование белковых и углеводных дней по простой схеме:
1-ый день – белковый;
2-ой день – белковый;
3-ий день – углеводный;
4-ый день – обычный, смешанный. По желанию можно питаться как в 3-ий день.
Не увлекайтесь! Калорийность смешанного дня не должна превышать 1200 калорий.
Далее все повторяется. Преимущество диеты в том, что ее можно придерживаться столько, сколько вы захотите. Некоторые привыкают к такому режиму и продолжают питаться по схеме без труда.
Обратите внимание на то, что белковый день не должен быть исключительно белковым. Это очень сложно, так как некоторые белковые продукты содержат немного углеводов и жиров, например, молоко. То же относится и к углеводному дню.
Белковые продукты
Взгляните на список основных белковых продуктов, чтобы решить для себя, сможете ли вы придерживаться этой диеты.
Продукты приведены по степени убывания содержания белка в 100 гр.
Продукт Белки Жиры Углеводы Калории Примечания
Соя 34,9 17,3 26,5 395
Креветки 28,7 1,2 134
Колбаса Сервелат 26,7 27,5 360
Сыр голланд. 26,4 27,3 361
Арахис 26,3 45,2 9,7 548
Молоко сухое 25,6 25 39,4 475
Горох 23 1,2 53,3 303
Лосось 22,8 15,1 219
Фасоль 22,3 1,7 54,5 309
Индейка 21,6 12 0,8 197
Курица 20,8 8,8 0,6 165
Кролик 20,7 12,9 199
Телятина 19,7 1,2 90
Говядина 18,9 12,4 187 Средней жирности
Скумбрия 18 9 153
Творог 18 9 13 156 Средней жирности
Брынза 17,9 20,1 260
Сельдь 17,6 19,5 242
Печень говяжья 17,4 3,1 98
Свинина 14 35,6 401 Средней жирности
Докторская колбаса 13,7 22,8 260
Яйца 12,7 11,5 0,7 157
Гречка 12,6 2,6 68 329
Пшено 12 2,9 69,3 334
Овсянка 11,9 5,8 65,4 345
Хлеб пшеничный 7,7 2,4 53,4 254
Сдоба 7,6 4,5 60 297
Рис 7,0 0,6 73,7 323
Йогурт 5 1,5 3,5 Средней жирности
Хлеб ржаной 4,7 0,7 49,8
Кефир 3 2 4 46
Молоко 2,8 2,5 4,7 58 Средней жирности
Масло сливочное 0,6 82,5 0,9 748
Масло растительное 99,9 899
Некоторые продукты содержат много белка, но не они входят в топ рекомендуемых продуктов для белковых дней. Отдавайте предпочтение куриному филе, телятине, говядине, мясу кролика, яйцам, рыбе и морепродуктам. Кроме высокого содержания белка, эти продукты ценны входящими в их состав аминокислотами. Не забывайте о молочных продуктах, ешьте орехи, дополняйте приготовленные блюда свежей зеленью.
На первый взгляд выбор продуктов, подходящих для белковых дней, впечатляет и радует. Но будьте осторожны, например, с колбасой. Качественная колбаса состоит из одного сорта мяса или смеси нескольких сортов. Углеводов там почти нет, но присутствует повышенное содержание жира. Маленький кусочек не повредит, но лучше отдайте предпочтение качественным сосискам и сарделькам.
Углеводные дни
Не самая хорошая новость для сладкоежек. Углеводные дни не означают, что вы можете поедать сладости в любом количестве. В это время питайтесь продуктами с низким гликемическим индексом, так как они замедляют выброс глюкозы в кровь. Основой рациона будут:
каши;
фасоль и бобы;
зеленый горошек и кукуруза;
картофель, свекла, морковь, тыква;
цветная капуста;
абрикосы, бананы, персики.
Для приготовления каш крупу замачивайте на несколько часов или на ночь, тогда они принесут больше пользы.
В небольшом количестве ешьте макаронные изделия твердых сортов и цельнозерновой хлеб.
В смешанные дни употребляйте белковые и углеводные продукты. Количество суточных калорий в идеале должно колебаться от 1200 ккал в углеводные и смешанные дни, до 1500 ккал в белковые дни.
Меню на БУЧ
Примерное меню на четыре дня может быть таким.
1-ый белковый день
1-ый завтрак
1 — 2 яйца, чай, кофе без сахара.
2-ой завтрак
Овощной салат с растительным маслом и лимонным соком.
Ланч
Творог, можно добавить корицу, ванилин, зелень, чай, травяной настой.
Обед
Куриное филе, тушеное с овощами, чай или разбавленный водой сок.
Полдник
Кусочек нежирного сыра или брынзы, орехи.
Ужин
Рыбное филе на пару, зелень, огурцы или салат из огурцов с нежирной сметаной.
На ночь выпейте стакан кефира или простокваши.
2-ой белковый день
1-ый завтрак
Омлет с овощами и зеленью, чай, кофе.
2-ой завтрак
Салат из морепродуктов – креветки, кальмары, мидии; чай.
Ланч
Кусочек отварной или гриль курицы или индейки со специями, разбавленный сок.
Обед
Говядина или телятина с овощами, апельсин или грейпфрут.
Полдник
Горсть орехов, сок.
Ужин
Жюльен с курицей, чай с молоком.
Углеводный день
1-ый завтрак
Рисовая каша на молоке, чай или кофе.
2-ой завтрак
Цельнозерновые хлебцы или пара тостов из цельнозернового хлеба, сок.
Ланч
Мюсли с молоком или соком.
Обед
Овощной суп, бутерброд с авокадо.
Полдник
Любые ягоды.
Ужин
Картофельное пюре, овощной салат.
Смешанный день
1-ый завтрак
1-2 яйца, ломтик сыра, чай, кофе.
2-ой завтрак
Нежирный творог, сок.
Ланч
Фрукты, орехи.
Обед
Куриный суп с вермишелью, чай.
Полдник
Тосты, любые ягоды.
Ужин
Овсяная каша, чай.
Расчет КБЖУ
В сутки на 1 кг веса:
3 гр. белков в белковый день;
4 гр. углеводов в углеводный день;
2,5 гр. белков и 1,5 гр. углеводов в смешанный день.
Для лучшего результата придется изменить некоторые пищевые привычки: сведите к минимуму сладкое, жареное, жирное, забудьте про фастфуд, консервы. Готовьте на пару или гриле – это наиболее здоровый путь приготовления пищи.
БУЧ для похудения
Главная цель каждой диеты – сбросить лишний вес без ущерба для здоровья. В этом смысле белково-углеводное чередование – один из самых приемлемых и безопасных методов похудения. Нет необходимости голодать, рацион разнообразный, а продукты доступные. Схема диеты простая, продукты можно заменять в зависимости от вкусов и возможностей.
По многочисленным отзывам приверженцев этой диеты они не только сбрасывали лишние килограммы, но и замечали улучшение состояния.
Поскольку диета щадящая, большой потери веса ожидать не стоит, обычные результаты минус 3-4 кг в месяц. Но спортсмены не напрасно отдают предпочтение БУЧ, так как при интенсивных физических нагрузках можно потерять 7-8 кг, причем это будет жир, а мышечная масса будет нарастать, не влияя на вес. Следовательно, чтобы усилить эффект похудения, нужно больше двигаться. Если нет возможности поплавать или сходить в тренажерный зал – гуляйте! Помните, что свежий воздух полезен и для организма, и для метаболизма!
Противопоказания белково-углеводного чередования
К сожалению, по мнению врачей, БУЧ не подходит людям пожилого возраста. Обмен у них замедляется обмен веществ, и радикальная перестройка привычного питания может отрицательно повлиять на здоровье. Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, с больными печенью, почками, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, пищевыми аллергиями, беременным и кормящим матерям рекомендуется воздержаться от этой диеты. А вот привести фигуру в порядок после родов, если Ваш ребенок на искусственном вскармливании, реально.
Не стоит “сажать” на БУЧ детей, даже с избыточным весом.
И еще одна рекомендация. Диетологи советуют повторить четырехдневный цикл 12 раз, после чего следует неделя обычного питания. Только не бросайтесь поглощать все, что попадется под руку.
Рецепты для БУЧ
В заключение по традиции несколько рецептов.
Салат с грибами и фасолью (теплый) для белкового дня
200 гр. грибов и 1 луковицу порежьте тонкими ломтиками, припустите в растительном масле до золотого цвета, добавьте измельченный чеснок. Смешайте лук и грибы с 200 гр. отварной фасоли, заправьте соевым соусом.
Куриное филе на гриле для белкового дня
Отбейте в пищевой пленке куриное филе и замаринуйте в смеси французской горчицы, соли, лимонного сока и измельченного чеснока на 30-40 минут. Сладкий перец и помидоры порежьте крупными кусками. Уложите филе и овощи на решетку гриля и запекайте до готовности.
Салат немецкий для углеводного дня
Отварной картофель, лук, маринованные огурцы и одно отварное яйцо нарежьте крупными кубиками, посолите, заправьте нежирной сметаной или майонезом.
Спагетти с соусом “Песто” для углеводного дня
Листья базилика промойте, просушите, 2-3 зубца чеснока порежьте тонкими пластинками, 50 гр. твердого сыра натрите на терке, добавьте 2-3 столовых ложки оливкового масла и горсть кедровых орешков. Все измельчите в блендере или разотрите в ступке, но не до однородного состояния, а чтобы хорошо перемешались ингредиенты.
Отварите спагетти, дайте стечь воде и смешайте с приготовленным соусом.
Кисель с киселем для углеводного дня
Сварите жидкий ягодный кисель без сахара. В отдельной посуде приготовьте густой молочный кисель, добавив немного сахара. Залейте молочный кисель ягодным.
Рыбный салат для смешанного дня
Крупную рыбу горячего копчения, например, треску, разберите на кусочки, добавьте нарезанный кусочками вареный картофель и консервированный зеленый горошек. Заправьте нежирным майонезом. Посолите по вкусу.
Перловая каша с мясом для смешанного дня
Перловую крупу замочите на ночь, слейте воду, залейте свежей водой и томите на слабом огне до готовности. Говядину или телятину нарежьте кусочками и тушите почти до готовности в воде или бульоне. Добавьте нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, долейте жидкости, чтобы она покрыла мясо и овощи, посолите, положите перец горошком и лавровый лист. Тушите до готовности мяса, смешайте с перловой крупой и продолжайте готовить на слабом огне 20-30 минут. Выньте лавровый лист и перец и подавайте к столу.
БУТЧ диета — диета

401 —

Суть диеты

Как уже было сказано, эта диета предназначена для спортсменов, которые завершили этап набора веса, желая убрать жир и появившиеся для рисования мускулов. В исходной версии он довольно сложен и представляет собой средства мониторинга. Получив широкое признание, эта методика «адаптировалась» к требованиям обычного человека.

БУТЧ Диета основана на чередовании белков и углеводов. Он учитывает процессы, происходящие в нашем организме. Известно, что основным источником энергии является гликоген, запасенный в клетках печени и мышцах. Жир — это своего рода неприкосновенный запас — с ним наши тела неохотно разошлись. Принцип чередования белковой и крахмалистой пищи истощает запасы гликогена, защищает мышцы от разрушения и запускает процесс сжигания жира.

Схема диеты

Существует довольно много схем чередования, но наибольший интерес для «среднего» пользователя представляет вариант ниже.

• День 1 и 2: белковая нагрузка со значительным ограничением положения углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться 1,5–2 г белка и не более 0,5–1 г углеводов)
• День № 3 : повышение нормы углеводов с уменьшением доли белка (на 1 кг массы тела должно приходиться 0,5–1 г белка и 2–4 г чистых углеводов)
• День №4: смешанное меню со средним количеством белка и углеводы (на 1 кг массы тела должно приходиться около 1 г белка и 1 г белка.5 г углеводов)

Далее схема чередования повторяется. Более экстремальный вариант этой диеты — чередование 5-минутных белковых и углеводных дней. Количество жиров регулируется (они составляют 10-15% суточной калорийности). Важно не злоупотреблять жирной пищей (в приоритете должны быть полезные жиры: растительные масла, рыбий жир и т. Д.).

Пример меню

Схема, рассчитанная на 4 дня, считается самой удобной.Ее примерное меню показано ниже. Диету можно менять — важно только учитывать количество белков и углеводов, содержащихся в пище.

День 1 и 2
• Завтрак: листовые зеленые овощи с лимонным соком, паровой белковый омлет (4-6 белков) с укропом и несладкий чай (кофе)
• обед: протеиновый коктейль, приготовленный на нежирном молоке или 150 г коттеджа сыр с низким содержанием углеводов (до 3 г / 100 г продукта)
• Обед: курица и пара ломтиков грейпфрута
• Полдник: отварная стручковая фасоль и 100 г телятины
• Ужин: паровая рыба, 150 г брокколи (заправка: оливковое масло и лимонный сок)
• Перед сном: протеиновый коктейль (при наличии силовых тренировок)

День №3
• Завтрак: порция овсянки (200 г), приготовленная на нежирном молоке с добавлением сухофруктов
• обед: сладкие фрукты (эл.грамм. банан), 20 г семян или орехов
• Обед: 200 г каши из коричневого риса, отварные зеленые бобы, 100 г паровой курицы
• Полдник: полпорции гречневой или цельнозерновой пасты с овощным соусом
• Ужин: ломтик хлеба из непросеянной муки, овощной салат около 60 г, паровая рыба

День №4
• Завтрак: овсяная каша на воде с ложкой меда, а также паровой омлет из 3 белков
• Второй завтрак: тост 0,5 ч. мед, йогурт
• Обед: куриное филе (200 г), каша из коричневого риса (100 г), салат, листовые овощи
• ужин: кусок хлеба с отрубями, немного сыра (сыр, рыба), салат, листовой овощи
• Ужин: 200 г богатого белком творога с измельченными травами (можно заменить протеиновым коктейлем)

Противопоказания

БУТЧ диета не подходит тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками и печенью.Не рекомендуется и серьезный избыток массы тела (в последнем случае — более сбалансированная диета со строгим контролем калорийности).

Обзоры

БУТЧ диета больше подходит спортсменам. Отзывы говорят о том, что легко выдержать возникшее чувство голода. Похудание происходит за счет жира — это главное преимущество этого метода.

Butch Diet — отзывы, меню Результаты

Батч-диета (чередование белков и углеводов) — система питания, состоящая из микроциклов с чередованием дней белковой и углеводной пищи, направленная на сжигание подкожного жира с максимальным сохранением мышечной массы.Первоначально диета Бутча была разработана для спортсменов, но в последние годы она становится все более популярной среди людей, которые хотят эффективно похудеть.

Butch Diet: особенности систем питания, правила построения микроциклов

Батч-диета или чередование белков и углеводов — это комбинация лучших качеств белковой диеты, способствующая поддержанию и росту мышечной массы, а также система питания углеводов, помогает сжигать жир.

Основными преимуществами диеты Бутча являются:

Не нужно считать калории.Батч-диета основана на соотношении белков и углеводов в микроцикле без жестких ограничений на количество потребляемой пищи;

Сбалансированная диета Бутча, потому что диета в микроцикле позволяет избежать побочных эффектов со стороны нервной системы: при соблюдении диеты Бутча не снижается активность мозга, сохраняется работоспособность, отсутствует летаргия, депрессия, утомляемость, апатия, депрессия, агрессивность и раздражительность;

Диета Бутча обеспечивает достаточное количество углеводов для восстановления баланса гликогена и поддержания уровня серотонина;

Тема диеты Бутча — это отсутствие физического и эмоционального истощения, что помогает снизить вес без ущерба для физической активности и здоровья;

Ускорение обменных процессов в организме.

Как и любая другая система питания, направленная на похудание, диета Бутча руководствуется стандартными принципами диеты:

Продукты умеренного потребления, но не менее 1200 калорий в день. При диете Бутча следует избегать периодов голодания;

Суточная калорийность белков, углеводов и смешанного питания должна быть одинаковой;

Приверженность к власти;

Исключение «вредных» продуктов.

Говоря о диете Бутча, следует отдавать предпочтение правильному продукту.Например, сыр богат белком, но продукт содержит большое количество жира, который организм при нехватке энергии преобразует в триглицериды (жиры).

Диета Бутча работает следующим образом: . Основная цель еды — начать сжигать жир в результате искусственно созданного дефицита энергии. . В силу чередования белковой и углеводной пищи в рационе Батча организм не успевает адаптироваться к той или иной пище, что увеличивает эффективность системы. .В течение нескольких дней из белковой пищи организм исчерпывает гликоген (углеводная замена организма, основная форма хранения глюкозы в клетках для создания запаса энергии) . К концу белковой пищи сжигание жира в организме для восполнения потребления энергии достигает максимума. . В результате углеводного голодания организм может начать сжигать мышцы как альтернативный источник энергии. . Это то, что углеводная диета Бутча обеспечивает дневной запас для пополнения запасов гликогена. . Заключительный дневной цикл — смешанный, если включен в рацион в равных количествах, а также белки и углеводы. .В этот день продолжается восстановление гликогена, и организм готовится к следующему циклу белка. .

Существует множество вариаций диеты Бутча. Однако следует понимать, что накопившийся годами лишний вес за неделю не устранить. Лучшая диета для периода соблюдения режима Бутча — 28 дней, из них 7 микроциклов по 4 дня. Эффективность 4-дневного микроцикла доказана на практике. В этом режиме в организме происходят оптимальные преобразования.Правильное построение микроцикла диеты Бутча:

2-дневный запас протеина;

1 день высокоуглеводной диеты;

Смешанное вскармливание 1 день.

Меню диеты Бутча и его разновидности, правила диеты

Тема меню диеты Бутча и его правильное составление — основная задача. Правильный расчет белков и углеводов способствует эффективному похудению.

В белковые дни количество белка в рационе должно достигать 3-4 г / кг.Полное исключение углеводов из рациона невозможно, так как это значительно нарушит баланс питательных веществ, одинаково необходимых организму для здорового функционирования. Соответственно, количество углеводов белкового цикла не должно превышать от 1 до 5 г / кг массы тела.

При высокой углеводной подаче количество углеводов в рационе увеличивается до 6 г / кг массы тела, белки человека соответственно снижаются до 1-5 г / кг. Дневная сбалансированная диета предполагает употребление в пищу равного количества белков и углеводов, что составляет около 2-3 г / кг.

Тематическое меню диеты Бутча может выглядеть так:

Белковые дни — сыр, говядина, индейка, курица, тунец, кальмары, креветки, яйца. В меню могут присутствовать салаты, небольшое количество цельнозернового хлеба;

Углеводные дни — овсяные хлопья, гречка, рис, овощи свежие и тушеные, молочные продукты;

День смешанного кормления включает углеводы на завтрак (хлопья, фрукты, молоко, углеводы), белки на обед (рис, овощи, мясо или рыба) и белки на ужин (сыр, отварное мясо).

Diet Butch: результаты и эффективность энергосистемы

Эффективность диеты Бутча подтверждена профессиональными спортсменами, которые, соблюдая схему питания, сжигают жир без ущерба для мышечной ткани. При диете Бутча результаты будут меняться в каждом периоде цикла. Таким образом, в дни белкового питания происходит максимальное похудание (до 1 кг в сутки). В дни углеводного питания и белково-углеводного баланса вес будет увеличиваться, однако это увеличение веса за счет пополнения углеводов, задержки воды в организме.В начале следующего 4-х дневного микроцикла вес неуклонно снижается на 1-2 кг. С каждым микроциклом будет происходить такое же снижение веса, что позволяет точно рассчитать, когда диета Бутча приведет к потере веса.

Бутч-диета: отзывы и рекомендации

Сегодня диета Бутча становится все более популярной благодаря сбалансированности рациона, отсутствию психологической и физической нагрузки на организм, эффективному снижению веса за счет сжигания подкожного жира. Бутч-диета отзывы о том, какие позиционируют ее как эффективный способ похудения, она используется не только как диета, но и как постоянная система питания, требующая консультации с диетологом и правильного расчета энергетической ценности диеты.Соблюдение диеты Бутча как постоянной диеты требует увеличения калорийности питания в соответствии с ежедневным потреблением энергии человеком. Отзывы о буч-диете, позволяющие определить ее эффективность, — это проверенный метод похудения без нагрузки на организм.

Вот как выглядят дни с высоким и низким содержанием углеводов в течение одной недели цикла углеводов

Вот как выглядят дни с высоким и низким содержанием углеводов в течение одной недели цикла углеводов

Цикл углеводов — это диетический протокол, в котором потребление углеводов регулируется на ежедневной или еженедельной основе, чтобы помочь преодолеть плато потери жира и способствовать снижению веса.Важно отметить, что этот тип диетического протокола обычно выполняется под руководством диетолога, так как он требует определенного изменения потребления углеводов и может быть трудным для соблюдения. Тем не менее, основная концепция цикла углеводов — минимизировать или исключить потребление переработанных углеводов при одновременном включении большего количества цельных зерен, богатых клетчаткой.

Таким образом, хотя этот тип диеты не обязательно подходит для всех, основная концепция побуждает нас больше внимательнее относиться к типам углеводов, которые мы потребляем, и полезна для нас в долгосрочной перспективе.Важной частью качественного питания является способность отличать углеводы, которые обеспечивают наибольшую питательную ценность, от тех, которые представляют собой просто пустые калории. Включая углеводы с низким гликемическим индексом (медленно перевариваемые), богатые клетчаткой, заменяя рафинированные углеводы качественными источниками жира (авокадо, орехи, семена), мы можем улучшить регулирование уровня сахара в крови и минимизировать тягу к еде в течение дня.

Наша команда диетологов в F45 обрисовала в общих чертах, из чего состоит типичный день с высоким и низким содержанием углеводов в недельном цикле углеводного питания, используя некоторые из наших любимых рецептов Challenge.Эти рецепты включают одни из лучших углеводов, которые можно добавить в свой рацион, в том числе: сладкий картофель, черную фасоль, чечевицу, стальной овес и овощи, такие как спаржа и кабачки. Приведенный ниже пример основан на ежедневном потреблении 1500 калорий. Обратите внимание, что распределение макронутриентов будет варьироваться в зависимости от рекомендуемой вами общей суточной нормы калорий в зависимости от массы тела, возраста и пола.

Воскресенье и понедельник: дни с высоким содержанием углеводов
В дни с высоким содержанием углеводов примерно 45-50% от общего суточного потребления калорий составляют углеводы, или примерно от 175 до 180 граммов углеводов в день.

Четверг — суббота: дни с низким содержанием углеводов
После умеренного потребления углеводов со вторника по четверг последние три дня недели — дни с низким содержанием углеводов. Это означает примерно 20-25% от общего суточного потребления калорий или от 115 до 130 граммов углеводов в день.

Завтрак: овсяная каша с куркумой и миндалем
Прибл. 41 г углеводов. Включает овсяные хлопья, малину, сырой миндаль, бакини, тыквенные семечки, порошок куркумы, корицу, стевию.
Рецепт

AM Закуска: овсяный смузи с ягодным брекки
Прибл.33 г углеводов
Рецепт

Обед: поджаренный 6-слойный сэндвич
Прибл. 43 г углеводов. Включает цельнозерновой хлеб, помидоры, красный лук, шпинат, безмолочный сыр и авокадо.
Рецепт

Закуска: 2 кокосовых финиковых шарика
Прибл. 34 г углеводов
Рецепт

Ужин: курица тайский сатай, овощи и чашка коричневого риса
Прибл. 36 г углеводов.Включает курицу, сладкий картофель, красный болгарский перец, брокколи и коричневый рис с восхитительным домашним арахисовым соусом в довершение.
Рецепт

Завтрак: чашка с хрустящим чиа и миндальным йогуртом
Прибл. 27 г углеводов. Включает греческий йогурт, замороженную чернику, кленовый сироп, семена чиа, миндаль и топливо F45
Рецепт

AM Закуска: банановый зеленый смузи
Прибл. 29 г углеводов
Рецепт

Обед: перец чили, индейка, зудлес
Прибл.18 г углеводов. Включает нежирный фарш из индейки, лапшу из кабачков, а также множество трав и специй.
Рецепт

PM Snack: низкоуглеводные кексы с черникой
Прибл. 7 г углеводов
Рецепт

Ужин: Лосось, запеченный в укропе с киноа и чечевицей
Прибл. 22 г углеводов. Включает в себя свежий лосось, пойманный в дикой природе, и салат на основе чечевицы.
Рецепт

Примечание. Эта статья предназначена для использования в качестве руководства и не заменяет медицинский совет или совет врача.Вы всегда должны проконсультироваться с врачом или диетологом перед тем, как начать новый диетический протокол.

Ссылки
Херрис, М. А., Хаммонд, К. М., Фелл, Дж. М., и Мортон, Дж. П. (2018). Регулирование метаболизма гликогена в мышцах во время упражнений: влияние на выносливость и адаптацию к тренировкам. Nutrients, 10 (3), 298.
Петриско М., Клосс Р., Брэдли П. и др. Биохимические, антропометрические и физиологические реакции на диеты с ограничением углеводов по сравнению с диетой с низким содержанием жиров у взрослых с ожирением: рандомизированное перекрестное испытание.J Med Food. 2020; 23 (3): 206-214. DOI: 10.1089 / jmf.2019.0266

Harold Halibut wiki

Я первый раз поел за 8 недель на досуге. Я испекла палтус. Будучи из западного Техаса, я никогда не пробовал его раньше, но благодаря чудесным воспоминаниям, которые он вызывает, он остается одним из моих любимых блюд. Комментарий А. Робертсона — 5 июля 2005 г., 18:19

Создание «Бен Ладена»: внутри сверхсекретной съемки. Понедельник, 12 марта 2012 г. Как будто по мотивам военной кампании, новый фильм оскароносного режиссера Кэтрин Бигелоу об охоте на Усаму бен Ладена начал производство под покровом секретности — и сразу же столкнулся с непредвиденными осложнениями.

«Палтус, большая камбала, которая могла весить девятьсот фунтов и достигать девяти футов в длину, когда-то была настолько многочисленной, что рыбаки, ищущие треску,» считали ее помехой «. По крайней мере, однажды судно используя старый метод крючка за борт, поймал более 250 штук за три часа … »

OceanBox доставляет свежие, порционированные и экологически чистые продукты, доставленные прямо от дока до вашей двери.

Xbox Play Anywhere — это программа, предлагаемая Microsoft, которая позволяет вам приобретать игру в цифровом виде в магазине Xbox и играть в нее как на Xbox One, так и на ПК с Windows 10.Сохраненный прогресс игры и …

Suivez l’évolution de l’épidémie de CoronaVirus / Covid19 en France département. décès, госпитализации, реанимации, guérisons par département

Сделано с Unity ADAM EP2 & 3 BattleScar Baymax Dreams Виртуальная кинематография Coco VR Cuphead D.R.O.N.E. Рик и Морти: Виртуальный Риклити Нанит Опорная точка Призрак из сказки Полый рыцарь Прэй для богов Долина монументов 2 Жизнь нас Гарольд Палтус Побег из Таркова В Долине богов Непослушные герои Trinity Sonder Golf Club: Wasteland Cycles…

Непревзойденный охват Red Sox, Patriots, Celtics и Bruins. Мы также представляем Олимпийские игры, Бостонский марафон, спортивные состязания колледжей и старшеклассников.

Sukuma Wiki (Обжаренная зелень колларда) Кокосовый орех и кардамон Мандази с кенийским чаем. Rolex со шпинатом, беконом, помидорами и авокадо. Кенийский чапати. Говяжьи ребрышки, тушеные в рагу из помидоров и красного перца.

12 июля 2019 г. · Источник: https://en.wikisource.org/w/index.php?title=Encyclopædia_Britannica,_Ninth_Edition/Volume_XI&oldid=9428740 «

Гарольд Палтус.2,1 тыс. Лайков. Подводная атмосфера, саморефлексивный юмор и современная механика составляют эту приключенческую игру, созданную Гарольдом Палтусом — Приключенческая игра ручной работы | Тизер 2.

[size = 150] Модерн, 20-21 века (после смерти в 1900 году) [/ size] Убежденные христианские универсалисты Аббат Мюнье, Артур (1853-1944), французский ** римско-католический ** священник, известный своим участием в общественной и литературной жизни Парижа и получил прозвище «апостол письма и прощения». Он был создателем изречения об аде, которое часто использовалось в различных контекстах: «Бытие»…

Резептебух | Hier fest Du kreative und einzigartige Rezepte!

DigcIfIDqM В поисках работы Альтернативные таблетки виагры для значительных женских дисфункций Игнорируя единовременные расходы, связанные со списаниями, компания все же увидела, что ее базовая прибыль упала на треть в первой половине года, до 1,2 млрд долларов США по сравнению с совокупным показателем. прибыль в размере 1,8 млрд долларов, полученная двумя компаниями годом ранее.

Корпус верблюдов в Магдхабе, Египет, 23 декабря 1916 года, Гарольд Септимус Пауэр (1925) По крайней мере, к 1200 году до нашей эры появились первые верблюжьи седла, и на бактрийских верблюдах можно было ездить.Первое седло располагалось на спине верблюда, и управление бактрийским верблюдом осуществлялось с помощью палки.

Гарольд и фиолетовый мелок, цветная мультипликационная пленка 16 мм CA 16 мм 0,08 … Град и палтус, цветная мультипликационная пленка 16 мм CA 16 мм 200 7 Компания не известна …

3d модель крана для бара бесплатно
3d модель крана для бара бесплатно

Архитектурная информация о строительных материалах, производителях, спецификациях, семействах BIM и деталях САПР.

Держатель для мыла с принтом из PLA, два съемных предмета, которые можно стирать.Вы можете реализовать пластину непосредственно с помощью .stl с шестиугольным узором или поиграв с узором заполнения Slic3r и создать свой собственный!

Поскольку спрос на навыки работы с 3D в реальном времени находится на рекордно высоком уровне, изучение Unreal Engine — отличный способ раскрыть свой карьерный потенциал. От более 100 часов бесплатных онлайн-уроков для самостоятельного изучения до обучения под руководством инструктора и возможностей для расширения ваших знаний на мероприятиях по всему миру — существует ряд вариантов, которые подойдут вашему стилю обучения.

Все ваши структурные данные в точной 3D-модели. С Tekla Structures вы можете создавать точные, насыщенные информацией 3D-модели, содержащие все структурные данные, необходимые для создания и обслуживания любого типа конструкции. Модели Tekla могут обеспечивать LOD 500 — наивысший возможный уровень развития, что делает их действительно конструктивными.

Галерея. На этой странице представлены примеры домов, созданных с помощью Sweet Home 3D. Вы также найдете примеры, доступные с помощью пункта меню программного обеспечения File> Open from Demo, в советах блога и многих других, созданных пользователями в галерее форума.

Бар 3D модели. Для загрузки доступны 9 923 модели 3D Bar. Модели 3D Bar готовы для анимации, игр и проектов VR / AR. Используйте фильтры, чтобы найти фальшивые, анимированные, низкополигональные или бесплатные 3D-модели. Доступен в любом формате файла, включая FBX, OBJ, MAX, 3DS, C4D.

Если вы видите значок телефона, коснитесь его, чтобы установить часы в качестве источника музыки. Теперь проведите вверх по экрану «Сейчас играет», нажмите «Менеджер загрузки» в нижней части библиотеки, а затем нажмите «НАЧАТЬ». Затем откройте веб-браузер на своем компьютере.В адресной строке введите IP-адрес, отображаемый на часах.

Играйте в игры, которые легко понять, но невероятно сложно освоить. С детскими играми, играми для девочек и спортивными играми в изобилии есть множество онлайн-игр для всех. Откройте для себя бесплатные онлайн-игры MyFreeGames.net прямо сейчас! MyFreeGames.net — место, где можно повеселиться!
Образец предложения по строительству школы pdf
Лучший фильтр nvidia warzone
Если вы торопитесь доделать свою модель, то это правильное место, где вы можете получить готовые компоненты.В этом репозитории SketchUp вы можете получить различные виды 3D-моделей, такие как мебель, автомобиль, растения, ландшафтная архитектура, дом, дверь, люди, окно, кухня, лестница, картинная галерея, футбольный стадион, полицейский участок, игровая площадка для выращивания.

Если вы видите значок телефона, коснитесь его, чтобы установить часы в качестве источника музыки. Теперь проведите вверх по экрану «Сейчас играет», нажмите «Менеджер загрузки» в нижней части библиотеки, а затем нажмите «НАЧАТЬ». Затем откройте веб-браузер на своем компьютере. В адресной строке введите IP-адрес, отображаемый на часах.
Приложение Easy Game скачать бесплатно
Время обработки визы супруга в Великобританию после биометрических данных
30 декабря 2020 г. · В бюллетенях TAP. Короткий зимний сон. 24 декабря 2020 г. Гарольд Мейерсон. Кабинет Байдена: итоги на данный момент. 23 декабря 2020 г. Роберт Каттнер. Записка президента Трампа. Измените то, как вы перемещаетесь, визуализируете и взаимодействуете с проектными моделями Civil 3D. Project Explorer является эксклюзивным для Civil 3D в коллекции AEC Collection. Упростите проверку и модификацию дизайна. Эффективно проверяйте достижение целей проекта.Автоматизируйте создание пользовательских отчетов и таблиц.

Галерея. На этой странице представлены примеры домов, созданных с помощью Sweet Home 3D. Вы также найдете примеры, доступные с помощью пункта меню программного обеспечения File> Open from Demo, в советах блога и многих других, созданных пользователями в галерее форума.

Просмотрите нашу коллекцию фотографий моделей. Найдите фотографии моделей всех полов и стран, снятые в разных средах и стилях. Все наши изображения высокого качества, так что используйте их для своего блога или статьи — бесплатно.
Известные инвесторы импульса
Современные фиолетовые одеяла

Energy Skate Park: Basics 1.1.19 — PhET: Бесплатный онлайн …
N.o.v.a. legacy mod apk все оружие разблокировано
Загрузить crx в интернет-магазин Chrome

8 октября 2014 г. · На создание ушло 4 часа! Наслаждайся этим! Масштабная модель реальной машины #Coke #Drink #Soda #Soda_Dispenser #Soda_Fountain #Soft_Drink
Руководство по развитию экипировки Osrs ironman
Лучшее офисное кресло до 100 долларов

Лента для руля: FIZIK BAR: TAPE Terra Microtex Bondcush Tacky | черный — Барная лента SUPACAZ Super Sticky Kush Galaxy неоновая розово-неоновая сине-черная — ОДНА КОПИЯ — CINELLI.CINELLI Bar Tape 3D Ribbon черный.
Радиоусилитель
Продам контроллер Sound voltex

Скачать 3d модель Бар-таверна-таверна доступна в max, obj, fbx, 3ds, неизвестном формате. Free3D Бесплатные модели 3D Премиум модели 3D. Создать бесплатный аккаунт. или же. Авторизоваться. Электронная почта …
Звуковой эффект автокатастрофы скачать бесплатно mp3
Galaxy 19 тарелка указывает

3D factory для Dialux. Объекты Dialux m3d (последнее обновление 06 декабря 2014 г.)
Учебное пособие по грамматике английского языка, четвертое издание pdf
Рабочий лист несовершенного времени pdf

3D-модели CAD.Сторонние файлы cookie не поддерживаются. Ваш браузер не позволяет устанавливать сторонние файлы cookie.
Реестр параметров прокси-сервера Microsoft Edge
Blue daisy bb gun

Появляется пространство 3D-моделирования, в котором вместо того, чтобы смотреть прямо на область рисования, вы смотрите на нее под углом сверху. Чтобы переключиться с 3D на 2D мир, просто нажмите кнопку «Переключить рабочее пространство» в строке состояния и выберите «Чертежи и аннотации».
В каком эпизоде Наруто изучает режим bijuu
Управляющий директор Goldman sachs против партнера

Латунь — плоский стержень.Латунь — Круглый пруток. Латунь — листовой материал. Латунь — квадратный стержень. Латунь — Трубка Britannia 3.1 / 2 ”g. Бронза — шары. Бронза — шестигранник. Бронза — Круглый пруток. Бюджетные пакеты «Бутч» 5 дюймов, баран «Кентербери» 3,1 / 2 дюйма, г. Центровочные сверла «Chub» 5 «g» City of Truro «5» g «Combpyne» 5 «g. Медь — плоский стержень …
Внешняя сеть Isilon
Sr25 magazine

Автоматические устройства открывания дверей с 3D-печатью для помощи против распространения коронавируса. Поскольку мы поддерживаем нашу миссию по построению лучшего и здорового мира, мы делимся бесплатным файлом дизайна для открывателя дверей, напечатанного на 3D-принтере, которым можно управлять локтями, а не руками, чтобы избежать распространения коронавируса COVID-19.
Как снять треугольную ручку крана
Собака немецкой полиции приказывает

Веб-приложение «3D-ресурсы». 3D-печать! Мы преобразовали некоторые из наших моделей в формат .stl для 3D-печати и работаем над другими.
Холодильник Samsung шумит при открытии двери
Fitbit versa 1

Обзор. Учащиеся используют формы узоров для изучения геометрии и фракций, создания собственных дизайнов или заполнения контуров. Работая с фигурами, учащиеся исследуют геометрические взаимосвязи, думают об углах, исследуют симметрию, а также составляют и разлагают более крупные фигуры.
Ebt louisiana
Адрес электронной почты Адама Моссери

Пребиотические батончики Rowdy Prebiotic Bars — это энергетические батончики для молодых спортсменов и бегунов, активных студентов и занятых мам. Они подпитывают вас позитивным настроем, способствуя хорошему здоровью кишечника и обеспечивая необходимый белок и пребиотические волокна. Все наши батончики полезны для кишечника, имеют низкий гликемический индекс, палео, не содержат глютен и сделаны из органических ингредиентов. Подробнее
Sam Access Module 1 экзамен
Google Статистика найма

Бесплатная 3D-модель C4D: кассета.На днях я разместил бесплатную модель спортивной обуви от Daniel Mozbäuchel. Я только что понял, что у Даниэля также есть бесплатная кассетная лента C4D и модель .obj на его сайте!
Megasquirt 2jz
Bargman l 100 l 200 комплект для модернизации замка

Все ваши структурные данные в точной 3D-модели. С Tekla Structures вы можете создавать точные, насыщенные информацией 3D-модели, содержащие все структурные данные, необходимые для создания и обслуживания любого типа конструкции. Модели Tekla могут обеспечивать LOD 500 — наивысший возможный уровень развития, что делает их действительно конструктивными.
Аксессуары Echo pb 8010
Удаленное приложение Vizio d32hn e4

Создание невероятных впечатлений — по одной части за раз. Bose Professional разрабатывает инновационные профессиональные аудиорешения для всех площадок и площадок.
Аренда зимних домиков, Теннесси
Онлайн-логин Наруто

Вкладки «Модель» и «Макет» перемещаются вверх и вниз. Если вкладки «Модель» и «Макет» «прыгают» или перемещаются вверх и вниз, щелкните правой кнопкой мыши одну из вкладок, а затем в открывшемся меню выберите «Закрепить над строкой состояния».Вкладки будут закреплены над строкой состояния, как показано на рисунке ниже. Это предотвратит их перемещение вверх и вниз.
Sarala dengudu kathalu
Щенки корги bend oregon

Все наши 3D-модели бесплатны для личного использования, и если вы хотите использовать их в коммерческих целях, убедитесь, что ваша лицензия на 3D-модель позволяет это делать. Все 3D-модели, которые вы можете скачать здесь, находятся под лицензиями Creative Commons с атрибуцией. Мы не разрешаем публикацию наших 3D-моделей на других веб-сайтах и других носителях без нашего разрешения.
Брэндон — аналитик в компании по управлению активами, у одного из его клиентов есть 10000
Safari продолжает давать сбой ipad 2020

Kongregate бесплатная онлайн-игра Tap Tap Infinity — Монстры атакуют! Нажмите, чтобы победить их, нанять героев, спасти деревню! Love Clicker / Tappin …. Играть Tap Tap Infinity
Труба, заполненная глицерином
Как работает altdentifier

Расположение Black Tap: Мидтаун, Сохо, Нижний Ист-Сайд, Лас-Вегас, Сингапур, Даунтаун Дисней Анахайм, Геральд-сквер.
Искусственная рождественская елка из искусственной ели длиной 7,5 футов с подсветкой и 900 лампами, меняющими цвет
Овощи без сахара

26 ноября 2020 г. · Соберите тонну персонажей Dragon Ball, чтобы сразиться с игроками со всего мира в режиме реального времени 1- on-1 card сражения. Dragon Ball Legends — это экшн, высококачественная 3D-графика HD и оригинальная озвучка на японском и английском языках. Вы никогда не видели такого приключения в Dragon Ball. Играйте в Dragon Ball Legends на ПК и Mac с BlueStacks 4.
Совместимость с батареями Hart 20 В
Где купить сковородку для такояки

21 апреля 2020 г. · TurboCAD.com является домом для отмеченного наградами программного обеспечения для компьютерного проектирования TurboCAD 2D, 3D, а также семейств DesignCAD, TurboFloorPlan и TurboPDF. продукты, обеспечивающие превосходную ценность для оптимизации рабочего процесса проектирования.
Minecraft modpiracy
Pytorch gpu установить

Библиотека фитингов 3D AutoCAD для труб. … Ковкий чугун — фланцевые, диапазон: трубы с фланцами от 4 до 48 дюймов, колена с большим радиусом 90 ° и с коротким радиусом, 45 ° / 30 ° / 22 °.Колена 5 ° и 11,25 °, тройники (равные и переходные), фланцы, концентрические переходники, эксцентриковые переходники, боковые тройники 45 °, фланцы, крестовины и косы 45 °.
Обмен данными между родительским и дочерним процессами
Что является одной из причин, почему области, которые только начинают индустриализировать

DWGmodels.com — это сообщество архитекторов, дизайнеров, производителей, студентов и полезная высококачественная и уникальная библиотека САПР. Блоки DWG. В нашей базе данных вы можете бесплатно скачать AutoCAD чертежи мебели, автомобилей, людей, архитектурных элементов, символов и использовать их в САПР ваших проектов!
Word 2016 на практике ch 2 независимый проект 2 6
Первые данные сертифицированы 2 letter

Flickr почти наверняка является лучшим онлайн-приложением для управления фотографиями и обмена ими в мире.Продемонстрируйте миру свои любимые фотографии и видео, безопасно и конфиденциально покажите контент своим друзьям и семье или разместите в блоге фотографии и видео, которые вы снимаете с помощью телефона с камерой.
Разряд батареи Polaris sportsman
Supertech 5w30, полностью синтетический

Совет: при нажатии и удерживании клавиши Shift для блокировки / ограничения плоскости вращения вы можете нажать Alt (Microsoft Windows> или Command (macOS), чтобы освободить транспортир) Угол транспортира останется углом исходной плоскости, но теперь вы можете перемещать транспортир, чтобы вывести другую геометрию.
Cmd hack prank
Stetson catera

12 июля 2017 г. · Чтобы начать создавать свои собственные 3D-модели, щелкните значок «3D-модели» на панели инструментов — второй слева. Вы сможете выбирать между базовыми 3D-моделями, простыми формами 3D-объектов и инструментом 3D-рисования. Чтобы вставить 3D-модель или объект, щелкните его на панели 3D-моделей и выберите цвет.
Dt466e грубый холостой ход
Сиамские котята на продажу в северной части штата Нью-Йорк

Нажмите значок «Стрельба» или кий, чтобы войти в режим съемки.Перетащите вниз, чтобы вернуть кий, затем снова коснитесь кия, чтобы выстрелить. Сила удара будет зависеть от того, насколько отведен кий. Вы также можете стрелять, быстро перетаскивая кий вверх.
Высококачественные изображения патологии
Lttrbx 7 gps руководство пользователя

Все ваши структурные данные в точной 3D-модели. С Tekla Structures вы можете создавать точные, насыщенные информацией 3D-модели, содержащие все структурные данные, необходимые для создания и обслуживания любого типа конструкции.Модели Tekla могут обеспечивать LOD 500 — наивысший возможный уровень развития, что делает их действительно конструктивными.
Разрешение Arcgis pro
Веб-серия Ullu tadap полные выпуски видеороликов

Это бесплатное хранилище BIM Tekla Structures. Находите, импортируйте, устанавливайте и делитесь внутренним и глобальным доступом. Эффективно производите высококачественные модели.
Требования соответствия реле Amazon
Вставка лицевой панели Seiko

Tap 3D Model. Категория: Рынок и салон. Ресурс: Бесплатные 3d модели.Дополнительная информация: Tap bar beer N250311 — 3D модель (* .gsm + *. 3ds) для 3d визуализации интерьера.
Адаптер Gemtech gm9
Скрипт кражи инвентаря roblox

3D-печать. Прямое лазерное спекание металла (DMLS) Моделирование наплавления (FDM) Селективное лазерное спекание (SLS) Стереолитография (SLA) HP Multi-Jet Fusion. PolyJet.
Putlocker123 star wars
Щенки Boxer Mix для усыновления в PA

Fox Simulator 3D — это потрясающая игра-симулятор, в которой вы можете управлять красивой 3D лисой! Вы можете свободно бродить по острову, как считаете нужным, и исследовать его, сколько душе угодно.Однако вы должны пытаться выполнять различные задания, собирать еду и наращивать свои силы.
Dsd music reddit
Основной список квестов Fallout 76

На гистограммах в примерах 1 и 2 есть горизонтальные полосы. Также можно сделать гистограмму с вертикальными полосами. Вы можете увидеть, как это делается, в Примере 3 ниже. Пример 3: Количество сахара в 7 различных продуктах питания измерялось в процентах. Данные представлены на гистограмме ниже.
Galaxyproject galaxy
Триоксид азота (no3)

Pinshape — это рынок 3D-печати и процветающее сообщество высококачественных файлов для 3D-печати.Продавайте, делитесь или загружайте 3D-файлы для печати сегодня же!
Автопилот, белая перчатка, вид диагностики
Маршрутизатор React, кнопка предотвращения возврата

Toontastic 3D — это приложение для творческого повествования, которое позволяет детям рисовать, анимировать, рассказывать и записывать свои собственные мультфильмы на планшете, телефоне или Chromebook. Для полной функциональности этого сайта необходимо включить JavaScript.
Brickmore asylum indiana
Проектный офис по тактической авиации и наземным боеприпасам

30 декабря 2020 г. · Обновите страницу с помощью 3D Showcase.Если у вас Safari 11 или новее, при первом посещении веб-сайта, для которого требуется WebGL, вас спросят, хотите ли вы ему доверять. Дополнительную информацию см. На странице справки Apple. Firefox: введите about: config в адресную строку. Нажмите Ввод. Найдите webgl.disabled
Скачать мод масштабирования встреч apk
Как скопировать клип в imovie iphone

Free Tap 3D Model ID4664 для бесплатной загрузки в файлах .3DS и .Gsm Zip. Скачайте бесплатно 3dsMax Models of Tap, Beer Tap 3D Objects, 3D Models бесплатно для вашего Размер файла: 2.5 МБ, 769 просмотров. Лицензия: Бесплатно для личного пользования. Популярный файл: просмотров 1626. Качество модели: Medium Poly. Готов к печати: №
Ogun iwosan
Gladys diner dash

Uline предлагает более 37 500 транспортных коробок, упаковочные материалы, складские принадлежности, погрузочно-разгрузочные работы и многое другое. Доставка в тот же день картонных коробок, пластиковых пакетов, принадлежностей для уборки, розничной торговли и доставки.
Служба kerberos запускается на вашем Mac
Имя пользователя и пароль премиум-аккаунта Freepik 2020

Появляется пространство 3D-моделирования, в котором вместо того, чтобы смотреть прямо на область рисования, вы смотрите на нее под углом сверху.Чтобы переключиться с 3D на 2D мир, просто нажмите кнопку «Переключить рабочее пространство» в строке состояния и выберите «Чертежи и аннотации».
Прошивка Jty
Настройки Dizzy csgo

Glock Extended Slide Release Gen 5
h5350 порошок 8 фунтов

Утверждения сна
Paper io elite

Benjamin marauder 906 custom stock

Гибридизация Nf3
Вопросы по пандемическому ледоколу

Праймер-герметик против праймера
2014 polaris rzr 1000 датчик положения дроссельной заслонки

Можно ли вас взломать через instagram dm
из-за Unreal Engine Исправлено потерянное устройство d3d

Arcade1up street fighter 2
Aero precision лишено более низкого запаса на складе

2019 ford f150 5.0 стук двигателя
Dragon raja изменить внешний вид персонажа

Stc sa01820wi
Chmod рекурсивный mac

Edgecore onie
Когда я отвечаю на электронное письмо, оригинал исчезает outlook 365

Wireless
Colorado7 уровень преступности 2019

База данных солдат-клонов
Когда приговор станет окончательным в Миссури

Эврика по математике 6 класс Модуль 1 урок 22
Рождественский обратный отсчет бот диссонанс

1919 баррель 308
Слизь зеленый карб cap

Применить pnpprovisioningtemplate доступ запрещен
Как скачать мод netflix для ПК

Купон Hobby Lobby 50 скидка
Продажа щенков ротвейлера wisconsin

Tesla Model 3 Carbon Fiber

Обмен питомцев Небраски
Chem 101 ответы на домашнее задание

Ihss Расчетный номер телефона
2013 радиоантенна dodge dart

Какова общая сумма всех векторов атак в корпоративной сети_
Массив карт Dataweave для объекта

Sm s120vl twrp
Замена USB-адаптера беспроводной гарнитуры Playstation gold

Ролик для бусинок для стали 16 калибра
Bergara 6.5 Creedmoor Barbar Life

Fb lite clone apk скачать
Мечта познакомить кого-то с семьей

Замена батареи фонаря Coleman
Заработная плата в области информатики в Южной Африке

Eureka radar
G3 drum mag

Intune 0x87d1313d
1964 модели dodge

Summoners war guide 2020
Actron cp9449 скачать обновление

Kubota v2203 турбомотор для продажи
Усилитель шума
xxx Amp Коробка передач румпеля John Deere 647

Огнестойкие коврики для дровяных печей
Вывод Mrjob в файл

Amd valhalla redeem
Загрузка темы Zth

Сертификация Rhino 6

Настройка телефона Yealink Переделанный фургон на продажу craigslist
Msdtc timeout

Пример целей резюме для заводского рабочего
Библиотека Amazon kindle

Google.com support
Scary Teacher 3D download

St_dump examples
Значок голосования Bfb teardrop

Шаблон интеграции и последовательности этапов работы и семейной жизни называется
Asus ddns down

Power Кнопка сброса духового шкафа фритюрницы
Универсальные коды ворот для хранения

Ремень Vermeer bc1000xl
Hwy 11 авария сегодня racine wi

8-го калибра патроны для дробовика magnum
шкив Kepingilby Enterprise

Wo0006
arras io tanks

Целенаправленный экзамен диабет 1 типа Shadow Health Chelsea
Меня запретили участвовать в ракетной лиге без причины

Свойства water quizlet biology
Mac ssh-соединение закрыто через 1 порт 22

Cmmc 1 уровень управления
Размеры вышивки крестом ead на продажу

Sip exploit metasploit
Gta v читы ps4 полицейская машина

Kubernetes vrrp
призрак wario

Glock 22 gen 4 проблемы 2017

8 Zsh читать ввод завершение уровня предложения Щенки онлайн

2.Система заваривания 5 баррелей
Женские mugshots округа Нью-Ганновер

Команды консоли сервера космических инженеров
Характеристики комбайна Ih 1440

Cadillac 500 efi
Dell latitude bios update

Sim7000 распиновка карты UE против прямого депозита Reddit

Raspberry Pi Synth
300sdl с промывкой охлаждающей жидкости

Продажа радиоприемников для трамвая
Sight word smart goal

Семена тропического мира minecraft
Мышцы человека окраска
угловой ответ
4r70w проблемы с корпусом клапана
Focus st выхлопной капот

Paito mancity4d
алгоритм Евклидова расстояния

Grafana включить встраивание
Bin file opener free download windows 9097

Внук Барбара Хаттон 1 Opencv motion capture

Разблокировка samsung s7 edge t mobile
P0016 buick regal

Индекс серийных викингов s1 480p
Политика Pepsico rehire

Наклейка для проверки домов штата Нью-Йорк коронавирус
a

Шиномонтажный центр Fleet farm
Hornady black 45 acp

Mint etrade two-factor
Q50 3.0t выхлоп

Бумага Deeplab

Kubota инструкция по эксплуатации фронтальной снегоуборочной машины
Комплект фундамента навеса 7×7

Batsis angst
S7 200 smart software

defensive 9057 Сайты перемещения рабочей силы заканчивается в истории НФЛ

Представитель службы поддержки Reddit
Лучшие продавцы одежды yupoo

Карта приложения Mcdonalds не добавлена ошибка
Номер библиотеки Kilmore

Audacity не улавливает звук

7
пряжа своими руками
Практика 6 2 ключа ответа
Портал поставщика услуг здравоохранения и социального обеспечения Carpenters

Blueprint hp9009 review
Kenwood dnx570hd reset

Доброта имеет значение Спасение хорьков
Пульт дистанционного управления Streamlight

Тестовый ключ
Введение в викторину по информационной безопасности jko

Аппарат для шоковой терапии мышц

Армия развития лидеров
Служба ремонта холодильников Samsung рядом со мной

Fivem emote names
Phon root word

Ber egchteigee untsan zaluu
Bnha x самоповреждающий ридер tumblr

Ventrola 3828
Калифорния нарушает законы

Шаблон контрольного списка конференции родителей
Python sms spoof

leg

Шайба передней нагрузки Samsung протекает снизу
Угловой критерий для определения подобия треугольников. Рабочий лист pdf

Калифорния горит сейчас
Mossberg maverick 88 в сборе ствола

Ninebot flash tool
Builder letterkenny

Стоимость ремонта ржавчины колесной арки грузовика
Комплект подогревателя парафина для свечей

Береговые рыболовные катамараны

150 раунд 5.56 барабан
Learningpercent20englishpercent20grammarpercent20onlinepercent20video

2016 wrx размер гнезда свечи зажигания
Управление устройством iphone ios 14

Pes 2021 psp
Aztec dbq Почему проект
9000

Ucf it reddit
Подсказки по поиску сокровищ для дома с ответами

Группы Vwap mq4
Как я могу получить разблокировку на торговой площадке facebook

C0242 модуль управления трансмиссией 9008 на перезапуске компьютера Dell

Переверните слова в строке java
Картриджи, совместимые с Blu

Оружие Windham
Пряжа bee turin blue slate

Cingular flip iv review
Должен ли я регистрировать мои удары

eli
монтажный кронштейн minator 3

Разведчик аномалий eve echoes
S note vs samsung notes

Район 1 Хошимин почтовый индекс
Worlds dankest gushers review

Deck of card Вероятностный симулятор

1224

Телефон звонит один раз, затем голосовая почта android
Примеры сценариев пожара

Оптовый магазин фанеры рядом со мной
Приемная комиссия колледжа округа Саффолк

Камера резервного копирования эмблемы Vw
Практический тест Апуша, главы 4 и 5

Gardinos питомник редкой хойи
Нож Stiletto milano 1045 из хирургической стали

Список уровней в джунглях
Mk Construction llc

Замена ремня Kubota
Lucky Pick 3 числа на сегодня

9000 D ownload jw library windows 10

Номер службы поддержки Filmora сша

2008 Chevy Duramax Lift
Gaisuwar jumapercent27a

Ки судебные протоколы онлайн-поиск по имени
Prediksitu terrazzy 9007
Ремень заземления k1500
M1a1 репродукция карабина

Поиск кода Napcs
Sdy hari ini keluar berapa

Набор игрушечных чашек
Отображение данных excel в таблице html
9000 комплект для итальянского производителя bm9000 fusion

Взаимосвязь углов установки раздаточный материал для учащихся 1 ключ ответа
Axi lite testbench

Номер направления запроса на обслуживание Uscis
2003 ford e350 дизельный тягач

Glenn Miller в нотах настроения
Somfy systems логотип

9000 6 1000 бортовых ножек Dark sonic toys

Skyrim sacrosanct как использовать Blood Knight

Назогастральный зонд Ати
Набор для сарая Pole 40×60

Список мобильной рекламы Pihole
Мышь не работает ноутбук elitebook

Как снизить скорость вытяжного вентилятора
Производительность жесткого диска Ceph

Полностью сверточные сети для семантической сегментации bibtex
Практическое задание по ковалентному именованию и написанию формул ответы

Sysfs tutorial
2 90 tw601 Mysfs tutorial
2 90 tw601 M

Усовершенствованный набор штифтов glock
Генератор кода ваучера Arduino mikrotik

Обнаружено новостное сообщение Абердина
Выставка оружия Южная Флорида ярмарка 2020

Кто были 39 делегатов, которые подписали конституцию
asus rogolting

90 006 Президентские выборы в США 1828 года были мозговой Washburn 20 bbr

Fitbit versa 3 металлической лентой
Как скрыть текст в Discord Mobile

3D-модели от команды Hum3D.Просмотрите самую большую онлайн-коллекцию 3D-автомобилей, гаджетов и других 3D-объектов. Мы поддерживаем более 23 программ. HP ProLiant ml350 g6 руководство по обслуживанию

День еды на диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

Если вы решили попробовать диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, вам следует знать, каков типичный план питания на день. Многие диеты, такие как диета Саут-Бич, диета Аткинса, протеиновая сила и палеодиета, делают упор на низкоуглеводной диете, выборе вариантов с высоким содержанием белка и сохранении жиров в вашем рационе.

План здорового питания заставляет вас с нетерпением ждать еды, творчески думать о том, что будет дальше, и получать удовольствие от того, что вы едите. Хотя вы можете есть меньше, вы не будете пропускать приемы пищи и будете наслаждаться вкусной едой.

Обзор низкоуглеводной диеты

Количество углеводов, которые вы потребляете при низкоуглеводной диете, может существенно различаться. Текущие рекомендации Министерства сельского хозяйства США предполагают, что мы потребляем от 45% до 65% наших ежедневных калорий из углеводов. Таким образом, если вы потребляете 1500 калорий в день, вы должны есть от 675 до 975 калорий из углеводов или от 169 до 243 граммов углеводов каждый день, чтобы удовлетворить это руководство.

Употребление углеводов ниже предлагаемых рекомендаций можно рассматривать как низкоуглеводную диету. Эти планы питания обеспечивают примерно 1100–1600 калорий и 43–59 граммов углеводов в день.

Планируйте свое питание с учетом мяса, рыбы, яиц, некрахмалистых овощей, орехов, семян, фруктов с низким содержанием углеводов. Если вы не придерживаетесь палеодиеты, вы можете включать в нее молочные продукты, сыр и зерновые без глютена. Пейте воду, кофе и чай, но не употребляйте сладкие напитки, пиво, вино или коктейли.

Вы можете решить, есть ли у вас только очень легкий завтрак или полноценный завтрак. Некоторые люди преуспевают в более длительных перерывах между приемами пищи, в то время как другие предпочитают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, перекусывая небольшими порциями каждые несколько часов.

Одна из лучших стратегий — прислушиваться к своему телу и есть, когда вы голодны. Это называется интуитивным питанием и является важным принципом при соблюдении здорового долгосрочного плана питания.

Как только вы узнаете, что приемлемо, а чего следует избегать в любом плане питания, станет легче начать составлять план своего приема пищи.Вы можете просмотреть другие образцы ежедневного меню или использовать онлайн-калькулятор анализа питания, чтобы подсчитать количество углеводов, белков и калорий.

Пример меню

Следующее ежедневное меню включает завтрак, обед, ужин и закуски и подойдет практически для любого плана с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Информация о питании будет зависеть от того, какие продукты вы выберете и как они приготовлены.

Чтобы обеспечить общий диапазон, меню, вероятно, будет содержать от 1200 до 1600 калорий, примерно до 60.4 грамма жира, 43-59 граммов углеводов, 20 граммов клетчатки и примерно 119 граммов белка. Эта информация о пищевой ценности не включает десерт.

Прием пищи Продукты питания

Завтрак

3 яйца любого вида с 1-2 порциями 1/2 стакана приготовленных или 1 стаканом сырых овощей. Вы можете использовать овощи в овощном омлете или фриттате или подавать яичницу в омлете, жареном или пашот с овощами, например, со средиземноморскими овощами.

Обед

Две чашки смешанной зелени (или другого салата на выбор), заправленные 6 унциями жареной курицы с 2 столовыми ложками винегрета. Или приготовьте зеленый салат с курицей и клубникой (добавьте 2 унции курицы), заправьте 1 столовой ложкой заправки для заправки клубничным винегретом.

Закусочная

1/2 стакана обычного творога (вы можете заменить еще один грамм углеводов рикоттой) или, если соблюдаете палеодиету, горсть орехов или оливок.

1 средний кусок дыни

2 столовые ложки муки из семян льна

Ужин

6 унций лосося, приготовленного на гриле, жареном или запеченном

2 чашки некрахмалистых овощей с низким содержанием углеводов, таких как шпинат, спаржа, брокколи или цветная капуста

Десерт по желанию (не учитывается в анализе)

Южный пляж Совместимое меню

Это меню совместимо с диетой Саут-Бич.Информация о питании будет существенно различаться в зависимости от вашего выбора продуктов, количества потребляемой вами пищи (например, марсала с курицей) и вашего метода приготовления.

По очень общим оценкам, в меню этого дня может быть 1100–1300 калорий, 50–65 граммов жира, 50–57 граммов углеводов, около 13–15 граммов клетчатки, 2500 миллиграммов натрия и 100–110 граммов белка. в зависимости от выбранных вами продуктов. Калорийность десертов и макроэлементы не включены в эти оценочные числа.

Прием пищи Продукты питания

Завтрак
Фриттата с брокколи и сыром (с 2 яйцами и 1 белком) или омлет с 1/2 стакана приготовленной брокколи, 2 нарезанными кубиками ломтиками канадского бекона и 1/3 стакана нежирного сыра (без сыра для палеодиеты)

Обед
Овощной суп с банкой черных соевых бобов. Порция — 1 стакан супа.

Обертка с ростбифом, состоящая из двух ломтиков постного ростбифа, 1/2 стакана жареного красного перца и 1 столовой ложки майонеза, завернутых в лист салата.

Закуска
15 цельного миндаля или тыквенных семечек

Ужин
Марсала с курицей

1 чашка вареной зелени (шпинат, мангольд, горчица или капуста)

Десерт по желанию (не учитывается в анализе)

Меню без приготовления пищи

Если вам нужно удобное меню, не требующее готовки, в этом меню используются как варианты питания вне дома, так и варианты без приготовления.Количество калорий и питательных веществ сильно зависит от ресторана, который вы посещаете, и от того, как вы готовите пищу. По самым общим оценкам, вы можете потреблять около 1096 калорий, 56 граммов углеводов, 18 граммов клетчатки, 75 граммов белка.

Прием пищи Продукты питания

Завтрак

Смузи для завтрака с 14 унциями молока или заменителя молока, 1/2 стакана черники, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовая ложка лимонного сока или сока лайма.

Обед

Закажите два жареных сэндвича с куриной грудкой без булочки и приправ в ресторане быстрого питания, например Wendy’s. Вы можете спросить, можете ли вы просто заказать куриную грудку на гриле (без панировки) меньше, чем за целый бутерброд. Также закажите гарнир, в котором есть только зелень и овощи (без гренок).

Закусочная

3 больших гриба или других овощных ковша с 1 столовой ложкой сливочного сыра или ореховой пасты

Ужин

Обертка из куриного клуба с 4 унциями нарезанного или жареного цыпленка, 1/2 стакана красного перца, помидором, половиной авокадо и 1 столовой ложкой майонеза.В качестве обертки используйте большие листья салата.

Десерт по желанию

Внесение корректировок

Калорийность в этом ежедневном плане проще всего варьировать, добавляя и вычитая белок и жир. Если вы чувствуете, что все еще проголодались, вы можете использовать больше жира для приготовления яиц или лосося, добавить сыр в утренний омлет, добавить больше заправки в салат или добавить сливочное масло в овощи.

Если ваши потребности в углеводах выше, чем это, добавьте больше углеводов.Вы можете использовать шкалу углеводов Аткинса в качестве ориентира, добавляя 5 или 10 граммов углеводов к дневной норме, отдавая предпочтение источникам, являющимся низкоуглеводными овощами, молочными продуктами с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, орехами и семенами. , а также ягоды или вишню. Если вам нужно меньше углеводов, исключите дыню во время перекуса и клубнику в обеденном салате.

Спасибо за отзыв!

Хотите сесть на низкоуглеводную диету, но не знаете, с чего начать? Зарегистрируйтесь, чтобы получить нашу бесплатную книгу рецептов и насладиться вкусными блюдами с низким содержанием углеводов.

Зарегистрироваться
Ты в!
Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?
Другой Неточный Сложно понять Verywell Fit использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и надежность нашего контента. Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.Состав
Wcw 1997

| | 4 августа 1997 года это было специальное трехчасовое издание, в котором состоялся грандиозный матч за звание чемпиона мира WCW в супертяжелом весе между Голливудом Хоганом и Лексом Люгером! Также на карте DDP против Рика Флэра, Коннан против Психоза, Крис Бенуа против Syxx и Гигант в матче с гандикапом! | WCW Halloween Havoc 1997 К тому времени, когда в 1997 году разразился Halloween Havoc, матч «Голливуд Хоган против Стинга» на Starrcade был такой же гарантией, какой только можно было получить в таком бизнесе, как профессиональный рестлинг.Но у них все еще был слот с оплатой за просмотр — а поскольку nWo все еще набирает огромные числа — они были более чем счастливы угодить. | 30 мая 2020 г. · (по состоянию на 1-ю неделю декабря 1997 г.) Текущий чемпион мира WCW в супертяжелом весе: «Голливуд» Халк Хоган (3 года). Дата проведения: WCW Road Wild; 9 августа 1997 г. Предыдущий чемпион: Лекс Люгер (2). Чемпион WCW США в супертяжелом весе. Действующий чемпион: Курт Хенниг. Год проведения: WCW Monday Nitro; 15 сентября 1997 г. Предыдущий чемпион: Стив «Монго» МакМайкл | В ролях: Голливуд Хоган, Рик Флер, Стинг, Лекс Люгер, Гигант, «Человек-мачо» Рэнди Сэвидж, Дин Маленко, Эдди Герреро, Крис Бенуа, Алекс Райт, Кевин Нэш , Скотт Холл, Гарлем Хит, Даймонд… | 09 августа 2014 г. · WCW — расписание платных просмотров 28 декабря 1997 г. — Starrcade 24 января 1998 г. — Souled Out 22 февраля 1998 г. — Superbrawl VII 15 марта 1998 г. — 19 апреля 1998 г. без цензуры — весеннее паническое бегство | Реестры WWF / NWA / WCW август 1986 — апрель 1998 Реестр ECW январь 1997 — апрель 98 Реестр USWA сентябрь 1997 — октябрь 1997 Упорядочены по месяцам и составлены Николасом Сифортом. Архивная заметка: (13 июля 2005 г.) Эти записи некоторое время собирались, а затем их создатель оставил. Solie’s не несет ответственности за их обновление.

Это было специальное трехчасовое издание 4 августа 1997 года, в ходе которого состоялся грандиозный матч за звание чемпиона мира WCW в супертяжелом весе между Голливудом Хоганом и Лексом Люгером! Также на карте DDP против Рика Флэра, Коннан против Психоза, Крис Бенуа против Syxx и Гигант в матче с гандикапом! • Зарплата старшего консультанта Ey • Xnx nurmal apps dowanlod Libreelec подключается к nfs
29 декабря 2013 г. · WCW, похоже, понравилось бронировать тот конкретный финиш, где парень, не участвовавший в матче, в конечном итоге играет непосредственную роль в результат, и Рик Флер, казалось, всегда был в центре этого.См .: Хоган против Вейдера на Uncensored 1995 и некоторые махинации Винса Руссо в 2000 году. Ланка любит рекламу Mediacom вниз Dj blogspot

WCW vs nWo: World Tour — профессиональная видеоигра о рестлинге, выпущенная в 1997 году для Nintendo 64 World Tour, выпущенный на пике доминирования World Championship Wrestling (WCW) в Monday Night Wars, стал первым набегом THQ на сцену рестлинга N64 и полусиквелом менее известной игры WCW vs. the World для PlayStation.

Роберт Гибсон (Роберт Гибсон FKA Рубен Кейн) 1985–1991, 1996–1997 Рики Мортон (Ричард Уэнделл «Рики» Мортон) 1985–1992, 1996–1997 Рик Руд (Ричард Эрвин Руд) 1986–1987, 1991–1994, 1997–1998 годы

Реестр TNA. Чемпионы де ла TNA. … Carrière à la WCW: 1992 — 1993, 26 мая 1997 — 28 июля 1997, 14 июля 2000 — 4 сентября 2000 Пальмарес: …

WCW Thunder — шоу профессиональной борьбы, которое было организовано World Championship Wrestling (WCW ), который транслировался на канале TBS с 8 января 1998 г. по 21 марта 2001 г.Огромная популярность WCW в 1996 и 1997 годах позволила создать новое шоу, которое будет …

1995 WWF Rosters. 1995 — WWF ROSTER Список WWF на январь 1995 года был следующим: «MVP» Стив Ломбарди, Бретт «Hitman» Харт, «The Heartbreak Kid» Шон Майклс, Люк Уильямс, Бутч Миллер, Гробовщик, Майк «I.R.S.» Ротундо, «Татанка» Крис Чавис, «Король Лардов» Оуэн Харт, Барри Горовиц, Фату, Скотт «Рейзор Рамон» Холл, мистер Боб Баклунд, Йокозуна, Бэм-Бэм Бигелоу, Джерри «Король»…

На этой странице вы найдете полный список участников и выпускников WCW за всю историю компании. Это включает в себя список всех борцов WCW, разделение на мужской и женский состав, а также менеджеров, дикторов, официальных лиц, продюсеров и других лиц, участвующих в чемпионате мира по борьбе. Наша полная база данных профессиональных рестлеров позволяет вам путешествовать во времени и видеть список WCW …

1995 WWF списки. 1995 — WWF ROSTER Список WWF на январь 1995 года был следующим: «MVP» Стив Ломбарди, Бретт «Хитман» Харт, «Мальчик с разбитым сердцем» Шон Майклс, Люк Уильямс, Бутч Миллер, Гробовщик, Майк И.RS «Rotundo», «Татанка», Крис Чавис, «Король оленей», Оуэн Харт, Барри Горовиц, Фату, Скотт «Рейзор Рамон» Холл, мистер Боб Баклунд, Йокозуна, Бам-Бам Бигелоу, Джерри «Король …»

Естественное передвижение iphone Можете ли вы назвать список ECW 1997? Получите лучшее от Sporcle, когда станете Orange. Этот опыт без рекламы предлагает больше функций, больше статистики и больше удовольствия, а также помогает поддерживать Sporcle.

Маленькая форма для выпечки из пирекса

Iphone громкий шум во время звонка

На этой странице вы найдете полный список WCW за 1995 год.Это включает в себя список всех борцов WCW, разделение на мужской и женский состав, а также менеджеров, дикторов, официальных лиц, продюсеров и других лиц, участвующих в чемпионате мира по борьбе. Наша полная база данных профессиональных рестлеров позволяет вам путешествовать во времени и видеть состав WCW по годам или любой конкретной дате в истории …

Целевая новость Альгамбры

Голдберг дебютировал в WCW в 1997 году и вызвал хаос в ростере. . Каждую неделю он разрывал мужчин на части и участвовал в знаковой серии без поражений со счетом 173: 0, в которой он выиграл чемпионат мира WCW.Бывший защитный прием Atlanta Falcons быстро перешел из НФЛ в профессиональный рестлинг. Он …

Адрес Inscom

WCW Еще до начала работы WCW Nitro до примерно 1999 года, когда дела пошли плохо. 24.11.12. ОБНОВЛЕНИЕ ***** ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА РАЗМЕЩЕНА СПИСКИ. Состав укомплектован …

Беспорядки в Санта-Ана

21 декабря 2020 г. · Для поклонников рестлинга Грин наиболее известен своими выступлениями в WCW. Он дебютировал как напарник по команде Стива «Монго» Макмайкла в 1996 году, объединившись с Макмайкл, чтобы сразиться с Риком Флэром и Арном Андерсоном на Great American Bash 96.Он вернулся в WCW в 1997 году, чтобы объединиться с Флэром и Родди Пайпером на Slamboree 97, чтобы победить nWo (Кевин Нэш, Скотт Холл …

Джефф Р. http://www.blogger.com/profile/02687997748887614015 [электронная почта защищена] Blogger 43 1 25 tag: blogger.com, 1999: blog-
13645826147104.post-6542740539212738179 …

Менг, Варвар, Хью Моррус, Джерри Флинн. Фонд Харта. Брет Харт, Дэйви Бос Смит, Джим Нейдхарт. New World World (nWo) Голливуд Хоган, Рэнди Сэвидж, Скотт Холл, Кевин Нэш, Syxx, Курт Хенниг, Бафф Багвелл, Скотт Нортон, Коннан, Ученик, Луи Спиколли.Стая.

Приложения для фэндомов Возьмите с собой любимые фэндомы и никогда не пропустите ни одной детали. D&D Beyond

Masud rana 463
14 октября 2017 г. · НАЗАД ВИДЕО VIP 1997 г. — Pro Wrestling Torch # 463 (25 октября 1997 г.): Джефф Джарретт возвращается в WWF и выражает признательность WCW, обращению Бишоффа к борцам WCW «Состояние Союза». , Часть вторая Беседы о Sandman Torch Talk, подробнее 14 октября 2017 г.
WCW Halloween Havoc 1997 К тому времени, когда в 1997 году разразился Halloween Havoc, Голливуд Хоган против Стинга в Starrcade был такой большой гарантией, какую можно получить в таком бизнесе, как профи. борьба.Но у них все еще был слот с оплатой за просмотр — а поскольку nWo все еще набирает огромные числа — они были более чем счастливы угодить.
Область рабочего листа трапеции kuta software

3 апреля 2019 г. · Для тех, кто не в курсе, WCW (произносится как «дуббья-сее-дуббья») означает борьбу на чемпионате мира и был самым большим врагом WWF / E в 1990-х годах. WCW поддерживал Тед Тернер, который выкачивал прибыль из других своих проектов, чтобы поддержать то, что я лучше всего описал бы как компанию, полную государственных служащих — которым переплачивали, не увольняли и часто вознаграждали за плохое поведение из-за плохого надзора.

John Crane Style 444 листовая прокладка

Состав TNA. Чемпионы де ла TNA. … Carrière à la WCW: 1992 — 1993, 26 мая 1997 — 28 июля 1997, 14 июля 2000 — 4 сентября 2000 Palmarès: …

Показатели единиц Apspdcl 2020 21

(На пике ростера WCW вероятно, мог бы поддержать три бренда.) Ситуация изменилась, когда ни Nitro, ни nWo Souled Out не работали так, как ожидалось. Само nWo должно было закончиться в Starrcade ’97, а это значит, что Fingerpoke Of Doom никогда бы не произошло.

Sans sec573 загрузить

Когда фанаты WWF и WCW вспоминали о матче WCW и WWF во времена славы Monday Night Wars примерно в 1997 году, их матч, вероятно, выглядел бы так: WCW, вероятно, имел бы команда из Голливуда Халка Хогана, Скотта Холла, Кевина Нэша, Голдберга и Рика Флэра против … возможно, команды WWF Stone Cold, Стива Остина, The Rock … 2000 su Oggettivolanti.it: wcw roster wikipedia, wcw roster 1998, wcw roster 1999, wcw roster 2001, wcw roster 1997, wcw roster 1996, wwe roster 2000, wwf roster 2000

Можете ли вы назвать список WCW 1997? Получите лучшее от Sporcle, когда станете Orange. Этот опыт без рекламы предлагает больше функций, больше статистики и больше удовольствия, а также помогает поддерживать Sporcle.

Эдди Герреро и Рей Мистерио были двумя особыми талантами, которые помогли WCW получить то, чего не хватало WWE в первые годы Monday Night Wars.Многие фанаты WCW считают свой матч на Halloween Havoc 1997 лучшим в истории компании спустя десятилетия. Тем не менее, они нашли еще больший успех в WWE, вернув вражду, когда оба играли верхнюю карту.

[электронная почта защищена] Гейнсвилл, Джорджия — Центр гор Джорджии — 3 января 1994 г. (800) Запись главного события WCW: 1/9/94 — с участием Тони Скьявоне, интервьюирующего Убийцу, Пола Орндорфа и Пола Рома, в котором 2 Холодный Скорпион и Маркус Александр Бэгвелл прервал его, и все четыре борца начали драку; включала драку между Томом Зенком и Даймондом Даллас Пейдж: Shockmaster победили Криса Салливана Текса Слэзенгера и Шанхая…

Подпишитесь на последние моменты IMPACT Wrestling, полные матчи, классические моменты IMPACT и TNA, тематические песни и потрясающие интервью с участием звезд …

Голливуд Хоган, Рэнди Сэвидж, Скотт Холл, Кевин Нэш, Syxx, Курт Хенниг, Бафф Багвелл, Скотт Нортон, Коннан, Ученик, Луи Спиколли

Nwa Wrestling Roster

2 дня назад · Эрик Бишофф работал исполнительным продюсером и президентом WCW, а Ружо выступал в ринге в компании. с сентября 1996 г. по июнь 1997 г.

Грамматика Abeka и тест на композицию vi 4Скотт, давайте предположим, что WCW не проваливает ключевой Starrcade 97 и на самом деле добивается победы Стинга без каких-либо махинаций fastcount. Давайте также предположим, что WCW был способен грамотно бронировать и рассказывать истории в будущем. Если бы вам пришлось выбрать 4-5 борцов из загруженного состава WCW 97-98, чтобы попытаться перенести компанию в будущее из …

Regex extract utm parameters

Эй, ребята, я сидел и вспоминал о памятных моментах борьбы и Я задумался о WCW в 1997 году.Несомненно, у WCW был лучший звездный состав в рестлинг-бизнесе, на мой взгляд, и он стал еще лучше с введением Брета Харта (хотя …

Скачать owo ise omo by k1

20 ноября 2020 г. · В этот день в истории профессионального рестлинга 19 ноября 1991 года чемпионат мира Теда Тернера по борьбе транслировал «WCW Clash Of The Champions 17» в прямом эфире на канале TBS из Городского центра Саванны в Саванне, штат Джорджия. Это был 17-й выход из 35 событий Clash of the Champions, которые транслировались в период с 1988 по 1997 год.Результаты можно найти здесь:

Комплект для сарая 16×24

Carrière à la WCW: 1997 — 25 октября 2000 Пальмарес: Зал славы WWE (en 2006) 5 чемпионов WWE, 2 чемпиона Intercontinental WWE, 2 фуа чемпион WWE World Tag Team, включая Джима Нейдхарта, 1 чемпион WWE США, 2 победителя WWE King of the Ring (1991 и 1993) Vainqueur du WWE Royal Rumble в 1994 (соавтор с Лексом Люгером) 2 чемпиона мира WCW Тяжелый вес, 4 …

Индикатор, подтверждающий прорыв

҂ После того, как в середине прошлого года снова покинул чемпионат мира по борьбе, Эрик Бишофф снова стал президентом чемпионата мира по борьбе.«Поклонники рестлинга могут быть уверены, что мы дадим WCW заряд адреналина, необходимый для того, чтобы он снова стал самым захватывающим брендом рестлинга в мире», — сказал Бишофф в пресс-релизе …

Взаимодействие в экосистемах webquest answer key

21 сентября 2011 г. · В 1997 году WCW представил миру рестлера, который, возможно, был единственной суперзвездой, которую организация когда-либо поднимала с нуля под руководством Эрика Бишоффа и Винса Руссо. Этим человеком был Билл Голдберг.

҂ После того, как в середине прошлого года снова покинул чемпионат мира по борьбе, Эрик Бишофф снова стал президентом чемпионата мира по борьбе. «Поклонники рестлинга могут быть уверены, что мы дадим WCW заряд адреналина, необходимый для того, чтобы он снова стал самым захватывающим видом рестлинга в мире», — сказал Бишофф в пресс-релизе …

6 января 1997 г. — RAW: Человечество b Оуэн Харт, Дуг Фурнас и Фил Лафон b Поддельный дизель и Поддельная бритва Рамон, Вейдер b Брет Харт. 13 января 1997 г. — RAW: Хантер Херст Хелмсли и Джерри Лоулер b Голдаст и Марк Меро от DQ, The Rock b Британский бульдог от Count Out, Гробовщик b […]

Как назначить гарнитуру профилю xbox one

Морские силиконовые формы

Бесплатные скрипты Hypnotic world

Руководство по эксплуатации бензопилы Poulan pro pr4218

Волокнистые канатные ролики

Спасибо за ваши десятины и предложения

Руководство пользователя аптеки Connexus
промышленная статистика 2020

Цифровой спутниковый ресивер без антенны

Боб Маквиртер одобрения

Windows 10 1903 smb проблемы

Построить имитацию молекулы

Ford super duty схема предохранителей

настенный выключатель
с диммером

Keluaran hongkong malam ini togel

Abyssinian k ittens miami

The приближающийся один сезон 3 wiki

Dmc распечатанная цветная карта

6-комнатные модульные дома NC

Пароль для раскрытия пароля roblox

T мобильный заблокированный текстовое сообщение розыгрыш

1990-1997 mazda miata для продажи

Deutz 912 частей

Black ops 2 zombie maps dlc

Завтраки рядом со мной

Дотерра-тревожная бомба

Osprey farpoint 40 женщинpercent27s

Alone Season 2 tracy death

Недавние автомобильные аварии в Нью-Йорке
9000 9000
Gmc savana электрические проблемы

Index of jane the virgin s05

Настройки звука для телевизора Scepter

Продается земельный участок в графстве Хайленд, штат Огайо

Телец гороскоп сегодня астрология

Web spider chrome extension Ford f150 1995 года выпуска 4.9 smog pump размер ремня удаления

Godox беспроводной триггер вспышки для nikon

Механические свойства металлов ppt

Сезон интервью медицинская школа reddit

Расположение датчика температуры резервуара Kenworth

Приблизительное время ожидания после установки камеры

Вероятность столкновения Sha512

Adg 300 prc brass

Sierra gameking 223 55gr load data

Удалить ключ Outlook 365 удаляет электронную почту вместо текста

Добавить компьютер в домен без прав администратора

Операционные системы_ принципы и практика 2-е издание

Фильтры для аквариумов Marineland

Onedrive выберите папки серым цветом

КПП «Трезвость» сегодня вечером в округе Уильямсон, штат Теннеси,

Принимает ли Burger King ebt в Огайо

18 широких мобильных домов для продажи
Ситимд мед. интервью с писцом

Карта мира dxf

Dodge ram застрял на 4-й передаче

Yamaha viking vi стихи о мерах предосторожности

Управление позиционированием трактора Ford 2000

Введение в модерацию посредничества и анализ условных процессов

Ягами Ято Оикава дно

Панды кумулятивно макс

Подарки сестрам

Основы Pn vati 2017 оценка

Обширное меню мод apk

Какова основная структура предложения asl quizlet

Игра Billi wala bolne wali billi ka game

Калькулятор квадратичных линейных систем

Диаграмма запчастей Freightliner columbia

Запуск приложений с использованием настраиваемых протоколов браузера

Pvs 14 удаленная батарея

Тест лактатного порога Garmin 735xt

Curl (7) couldnpercent27t подключиться к хосту localhost

Вопросы и ответы на собеседовании в правительстве

Zoom share screen не работает mac

Весы карта Таро

Тормоза Dodge блокируются

Ruger sr22 с резьбовыми стволами

Модификации автомобилей Gta Vice City

Водолей скучает по своим бывшим

Mensa otabil books pdf скачать

Donghua Episode 1

долларовые общие торговые марки

Шаблоны сайтов Google

Вам сдается одна карта из 52-карточной колоды.

Posted in Меню

Меню на неделю правильного питания для: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Posted on 17.08.202010.04.2021 by admin Leave a Comment on Меню на неделю правильного питания для: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

правильное питание для женщин — Жизнь под Лампой!

Даже если вам не нужно худеть, следить за питанием все-таки стоит. Правильное сбалансированное питание на каждый день помогает сохранить здоровье и высокий уровень энергии, кроме того, существенно повышает качество жизни. Обычно люди закупают какие-то определенные продукты, готовят пищу на неделю и питаются однообразно. Мы же советуем вам готовить всю неделю различные блюда из базового набора круп, мяса, овощей и добавлять в свое ежедневное меню овощи и фрукты. Не забывайте о том, что необходимо пить чистую воду, как минимум 1,5л каждый день.
Приведем примерное сбалансированное меню на неделю правильного питания для взрослой женщины.

Понедельник:
• Завтрак: 200 г овсянки на молоке 1,5% жирности, 2 чайные ложки меда, 1 печеное яблоко с корицей, 20 граммов толченых орехов любых. Кофе, можно капучино, или чай.
• Второй завтрак: стакан любого кисломолочного продукта, банан.
• Обед: щи мясные со свежей капустой, картофельное пюре с рыбной или куриной котлетой.
• Перекус: 20 граммов темного шоколада, чай.
• Ужин: порция рыбы, фруктовый салат с нежирными сливками или йогуртом.

Вторник:
• Завтрак: 200 г гречки на воде с мелко нарезанной куриной грудкой (100 гр), можно заправить любым овощным или томатным соусом. Кофе или чай с молоком и чайной ложкой меда.
• Второй завтрак: 2 кольца ананаса или мармелад, йогурт натуральный греческий 6% жирности.
• Обед: овощной суп. Свинина с тушеной капустой, ломтик зернового или бородинского хлеба. Компот или чай. • Полдник: 1 овсяное печенье, чай.
• Ужин: порция творога, 1 большой фрукт по вашему выбору.
Среда:

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 яйца, порция квашеной капусты, чай или кофе с ложкой меда или тростникового сахара, ломтик отрубного хлеба.
• Второй завтрак: творог от 1 до 5% жирности с чайной ложкой сиропа шиповника и 2 чайн. ложками нежирной сметаны. Можете добавить изюм или мелко нарезанный чернослив.
• Обед: рыбный суп, ризотто или просто рис с тушеной рыбой, овощной салат, можно порцию винегрета. Чай или кофе. • Полдник: любой фруктовый смузи и половинка зефира.
• Ужин: брокколи на пару, порция цельнозерновых макарон или стеклянной лапши, немного курицы или рыбы с нежирным соусом.

Четверг:
• Завтрак: порция любых зерновых хлопьев с йогуртом, большой сладкий фрукт, чай или кофе.
• Второй завтрак: зерновая булочка с сыром и помидорами, можете сделать горячие бутерброды, но не добавляйте майонез.
• Обед: суп куриный, порция гречки, говяжий гуляш, овощной салат из любых сезонных овощей.
• Полдник: фруктовый салат с сухофруктами и взбитыми сливками, кофе или чай.
• Ужин: порция тушеной рыбы со свежими овощами и небольшим количеством макарон из цельного зерна.
Пятница:
• Завтрак: каша рисовая молочная с изюмом, кофе или чай.
• Второй завтрак: апельсиновый или любой другой цитрусовый сок, печенье или крекер.
• Обед: порция борща, тушеный картофель с мясом. Овощной салат.
• Полдник: чашка какао, порция сухофруктов.
• Ужин: стейк, бокал вина.

Суббота:
• Завтрак: сырники с творогом, 2 чайн. ложки сметаны, 1 ч.ложка сиропа.
• Второй завтрак: 200 г любых ягод со взбитыми сливками. • Обед: порция супа с морепродуктами, любое блюдо из риса и рыбы, можно суши, бокал белого сухого вина.
• Полдник: апельсиновый сок, печенье или бисквит.
• Ужин: мясо-гриль или шашлык, порция овощного салата. Можно выпить бокал вина, но только качественного и, желательно, сухого.

Воскресенье:
• Завтрак: творожная запеканка с фруктами, свежевыжатый сок, чай или кофе.
• Второй завтрак: фруктовый салат или просто чай с сухофруктами.
• Обед: порция жареного мяса, любой гарнир по вашему вкусу, любой салат.
• Полдник: томатный или цитрусовый сок, хрустящие хлебцы, сыр.
• Ужин: порция квашеной капусты, тушеное мясо с картофелем или коричневым рисом.

Естественно, это примерное меню на каждый из 7 дней недели, дающее представление о том, что такое правильное питание для женщин, и рассчитанное на 2000 ккал.
Вы можете выбирать продукты по своему вкусу, но помните, что злоупотребление сладкой пищей, жирными блюдами и алкоголем никому не добавляют здоровья
Источник: lesichka.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Дробное питание — основные правила для составления меню правильного питания

Залог быстрого снижения веса без стресса для организма – правильное сбалансированное питание. Не секрет, что поступление пищи в одно и то же время стимулирует правильную работу вашего ЖКТ, приводит в норму эндокринную систему, запускает ускоренный обмен веществ и благоприятно сказывается на работе всего организма. Вот почему стоит уделить внимание не только качеству приготовленной еды, а и потребляемым порциям.

Что значит дробное питание, и с чем его едят?

Методик правильного питания сегодня насчитывается очень много. Времена фаст-фуда, некачественной еды и отсутствие режима остаются в прошлом. Люди все больше склоняются к соблюдению принципов здорового образа жизни, присутствию спортивных нагрузок. Система дробного питания для похудения способствует улучшению пищеварения и ускоренным процессам метаболизма. Как следствие, вы худеете и при этом не изматываете ваш организм жесткими ограничениями в еде.

Привычная для нас с детства схема трехразового питания, состоящая из плотного завтрака, обеда из трех блюд и сытного ужина, негативно сказывается на вашей фигуре. Длительные перерывы между поступлениями пищи приводят организм в стрессовое состояние. Чтобы компенсировать недостаток энергии, он начинает запасать жировые отложения, которые можно заметить на ваших талии и бедрах. Во избежание таких ситуаций, диетологи рекомендуют придерживаться основных правил дробного питания:

увеличение количества приемов пищи до 5-6 раз в день. При этом вес порции не должен превышать 250 грамм;

интервал между перекусами желательно сократить до 4 часов. За 2-3 часа до сна можно съесть что-то из белковых продуктов исключительно с приготовленными овощами;

правильно распределяйте калории. В первой половине дня важно насытить организм углеводной пищей, чтобы не возникало дефицита энергии. После обеда в рационе должна преобладать белковая продукция, в виде яиц, отварного мяса и кисломолочных продуктов. Такое распределение поможет вашему организму израсходовать полученные калории до сна;

соблюдение водного баланса. Контролируйте количество воды, выпиваемой вами за сутки. Дефицит воды приводит к замедлению обменных процессов во всем организме.

Чтобы придерживаться принципов дробного питания, удобно составлять меню на неделю или даже месяц. С прописанными блюдами, вам не придется ломать голову, что съесть на завтрак или ужин, а также предотвратит желание перекусить чем-то «вредным и не полезным».

При дробном питании вам не нужно ограничивать себя в употреблении каких-то определенных продуктов, нужно только постепенно снижать суточное потребление калорий до отметки 1200- 1600 ккал в день в зависимости от вашего пола, начального веса и личных ощущений. Одним из важных принципов этой системы является соотношение белков и углеводов в различных приемах пищи. Не стоит игнорировать эту тонкость данной методики. Четкое следование инструкциям и принципам дробного питания помогут вам в кратчайшие сроки навсегда избавиться от лишних килограммов. Спустя несколько дней после перехода на правильное питание вы удивитесь легкости и слаженной работе всего организма.

Правила составления меню правильного питания для похудения на месяц

Изучив принципы правильного порционного питания, можно начать осваивать их на практике. Напомним, что при дробном питании ваш рацион должен быть сбалансирован и разнообразен. В меню правильного порционного питания должны присутствовать такие продукты:

овощи, как в свежем, так и приготовленном виде: все виды капусты, кабачки, морковь, сладкий перец, сельдерей, лук, морковь, огурцы, томаты, секла, редис;

фрукты и цитрусовые: грейпфрут, апельсины, помело, яблоки, груши, бананы, персики, дыни, арбузы;

ягоды: ежевика, малина, клубника, голубика, крыжовник, киви;

все виды зелени: шпинат, петрушка, укроп, зеленый лук, щавель, розмарин;

молоко и молочные продукты: кефир, нежирный йогурт, творог, сыр, ряженка;

все виды мяса: индейка, курица, телятина, говядина, нежирная свинина, а также яйца;

морская и речная рыба: хек, минтай, судак, семга, форель;

злаковые: овсянка, гречка, рис и цельно зерновой хлеб и хлебцы;

напитки: чай, кофе, компоты, морсы.

Не забывайте пить воду! Очень важно поддерживать водный баланс в организме. Количество необходимой вам жидкости нужно брать из расчета 30 мл на один килограмм вашего веса. Желательно не употреблять воду перед самым приемом пищи, а за 20-30 минут до этого и примерно через час после трапезы.

Для составления примерного меню дробного питания на месяц воспользуйтесь несколькими советами:

необходимо упорядочить прием отдельных продуктов по дням. Желательно чтобы ваш рацион был сбалансирован каждый день. Например, не стоит употреблять курицу и рыбу в один день, распределите эти продукты в течение недели;

завтрак – обязательный прием пищи. Это негласное правило всех существующих методик похудения, дробное питание в этом случае не исключение;

ужин составляют только белковые продукты. Позвольте себе пищу, богатую углеводами, в первой половине дня – организм скажет вам за это спасибо;

составляя меню дробного питания на неделю, не забывайте учитывать перекусы между основными приемами пищи. Главное помнить, что перекус – должен быть легким;

не употреблять калорийные напитки, исключите спиртное. Суточная калорийность напитков не должна превышать 500 ккал;

в меню дробного питания не должно присутствовать жареных блюд. Еда, приготовленная на пару, в духовке или на гриле, может быть гораздо вкуснее жареной;

ограничьте потребление соли и приправ. Соленые продукты задерживают воду в организме;

употребляйте напитки только по истечению 30 минут после трапезы;

не пропускайте приемы пищи. Увеличение интервалов между едой приведут ваш организм в режим энергосбережения и накопления жировых отложений.

Основной сложностью перехода на дробное питание является необходимость заблаговременно планировать свой рацион. Как и любая привычка, привычка правильно и сбалансировано питаться появится у вас уже через 21 день. До этого воспользуйтесь таблицей для составления меню дробного питания на месяц. Ведите пищевой дневник, записывайте результаты снижения вашего веса – пусть это будет дополнительным стимулом для похудения и обретения фигуры вашей мечты.

Рассмотрим пример составления меню дробного питания на рабочую неделю. Для удобства информацию лучше всего разместить в таблице.

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
Завтрак 200 грамм овсянки с ягодами, несладкий кофе с хлебцом 150 грамм нежирного творога с ягодами, горсть орехов, несладкий чай Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, яйцо всмятку, кофе 150 грамм творога, орехи и изюм, кофе Яйцо вкрутую, бутерброд с сыром, кофе
Перекус Вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, помидор или огурец Половина грейпфрута или 2 киви, несладкий компот 50 грамм орехов, половина яблока, зеленый чай Тост из цельнозернового хлеба с творожным сыром с авокадо Банан, любой несладкий чай
Обед 200 грамм запеченной куриной грудки, салат из свежих овощей, кусочек хлеба 200 грамм нежирной рыбы с рисом и салатом Телятина на пару, салат из пекинской капусты с огурцом и сельдереем, хлеб Легкий суп из индейки, салат из свежих овощей Грибной суп, тост с сыром
Перекус 100 грамм творога, половина груши, чай Стакан йогурта, ложка меда, чай с лимоном 100 грамм йогурта, ложка меда, любой чай Творожная запеканка, зеленый чай без сахара. Запеканка из манки с бананом, чай
Ужин 100 грамм отварного мяса с тушеными овощами 2 яйца, винегрет 200 грамм куринной грудки, запеченной с овощами 150 грамм минтая, немного гречки, 2 огурца 2 тефтели из индейки на пару, салат из свежих овощей
Ориентируясь на эту таблицу распределения приемов пищи при частом дробном питании, через несколько дней вы с легкостью сможете составлять меню самостоятельно на более длительный период. Можно чередовать уже готовые варианты по дням или менять местами завтраки, ужины и перекусы.

Дробное питание для похудения: как оно действует

Придерживаться принципов дробного питания не трудно. Главный секрет этой простой диеты – порции и количество приемов пищи. Эта методика похудения отлично подходит для людей, которые с ужасом воспринимают какие-то запреты или ограничения в еде. Важно соблюдать временные рамки между приемами пищи и следить за объемом блюд. При такой системе питания ваш организм полностью перестраивает свой метаболизм и начинает работать по-новому, вы автоматически начинаете терять вес.

Бешеный ритм жизни современного человека приучил нас питаться редко и большими порциями. Длительные перерывы между приемами пищи способствуют появлению чувства «дикого голода». В этот момент человек может съесть намного больше необходимого ему количества еды. Соответственно организм отложит про запас излишки на случай следующего длительного перерыва.

При дробном питании организм получает еду небольшими порциями с короткими перерывами. При такой схеме у него отсутствует надобность накапливать жировые отложения. Уже через несколько дней следования принципам дробного питания вы ощутите легкость и комфорт во всем организме. Если ваша основная цель скинуть лишние килограммы, то рекомендуется со временем уменьшить порцию на 20-30 грамм. Ваш желудок этого не заметит, а вес стремительно уйдет.

Не стоит откладывать на потом новый стиль вашей жизни! Начните с правильного питания, и пусть наградой вам будет стройная фигура и отличное самочувствие!

Меню правильного питания на неделю

Придерживаться правил здорового питания сложно только на первых этапах. Если правильно подобрать меню, этот процесс будет приятным и вовсе не отягощающим. Для начала нужно составить список здоровых продуктов и выбросить всё, что запрещено диетологами. Затем следует научиться грамотно подбирать и сочетать ингредиенты в зависимости от времени суток. И напоследок расписать свой режим приемов пищи и тренировок.

Чтобы облегчить вам этот нелегкий путь, Superfit.me составил меню на любой вкус и кошелек. Вы можете по-разному комбинировать блюда, а также включать другие диетические продукты.

План питания на неделю

Завтрак 7:00–7:30

овсяная каша с корицей и мёдом

омлет с зеленью и ломтиком ветчины

творог со сметаной

гречневая каша с помидором

© Depositphotos

Второй завтрак 9:00–9:30

любой фрукт

молочный коктейль с бананом

2 яйца

морковный фреш

© Depositphotos

Перекус 11:00–12:00

запеченное яблоко с творогом

стакан кефира/йогурта/ряженки

диетический хлебец с мягким творожком

ягоды

© Depositphotos

Обед 13:30–14:30

куриный суп с вермишелью

вегетарианский борщ с фасолью

крем-суп из цукини

рыбный суп

© Depositphotos

Второе блюдо

паста с мясом и овощами (с оливковым маслом, постное мясо любого сорта)

белая рыба с овощами

говядина с гречкой

запеченный картофель

© Depositphotos

Перекус 16:00–16:30

яблоко

салат из огурцов с укропом и сметаной

творожная запеканка, чай с шиповником

горсть орехов

© Depositphotos

Ужин 18:00–18:45

омлет с сыром и грибами

овощной салат с индейкой

запеченное или отварное нежирное мясо / рыба с овощами / бурым рисом

салат с моцареллой и помидорами

© Depositphotos

Второй ужин 20:00–22:00

кефир

яйцо

яблоко

грейпфрут

© Depositphotos

Если вы планируете придерживаться правильного питания, исключите из меню белый хлеб, газированные напитки, молочный шоколад, майонез и капчености. Йогурты покупайте без наполнителей. Чтобы ваше самочувствие улучшилось еще быстрее, высыпайтесь и пейте много воды.

основы рациона и принципы составления меню
Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.

Необходимо обеспечить правильное питание школьнику и приучить его к полезной еде

Принципы здорового питания

Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе не меньше детей младшего возраста.

Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:

В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.

Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.

Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.

Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.

Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.

Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.

Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.

Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.

Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.

Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.

Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.

Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.

Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.

Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также специй.

Включите в рацион ребенка свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Потребности ребенка-школьника

6-9 лет

10-13 лет

14-17 лет

Потребность в энергии (в ккал на 1 кг веса)

80 (в среднем 2300 ккал в сутки)

75 (в среднем 2500-2700 ккал в сутки)

65 (в среднем 2600-3000 ккал в сутки)

Потребность в белках (г в день)

80-90

90-100

100-110

Потребность в жирах (г в день)

80

85-95

90-100

Потребность в углеводах (г в день)

320-260

360-400

400-440

Творог

50 г

50 г

60 г

Мясо

140 г

170 г

200-220 г

Молоко и молочные продукты

500 мл

500 мл

500-600 мл

Яйца

1 штука

1 штука

1 штука

Сыр

10-15 г

10-15 г

10-15 г

Рыба

50 г

50 г

60-70 г

Сахар и сладости

70 г

80 г

80-100 г

Хлебобулочные изделия

225 г

300 г

300-400 г

Из них ржаной хлеб

75 г

100 г

100-150 г

Мука

25 г

30 г

30-35 г

Крупы, макароны и бобовые

35-45 г

50 г

50-60 г

Овощи

275-300 г

300 г

320-350 г

Картофель

200 г

250 г

250-300 г

Фрукты сырые

150-300 г

150-300 г

150-300 г

Фрукты сушеные

15 г

20 г

20-25 г

Сливочное масло

25 г

30 г

30-40 г

Растительное масло

10 г

15 г

15-20 г

Режим питания

На режим приема пищи ребенка, посещающего школу, влияет смена обучения. Если ребенок учится в первую смену, то он:

Завтракает дома примерно в 7-8 часов.

Перекусывает в школе в 10-11 часов.

Обедает дома либо в школе в 13-14 часов.

Ужинает дома примерно в 19 часов.

Ребенок, обучение которого происходит во вторую смену:

Завтракает дома в 8-9 часов.

Обедает дома перед тем, как отправиться в школу, в 12-13 часов.

Перекусывает в школе в 16-17 часов.

Ужинает дома примерно в 20 часов.

Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.

Хороший аппетит чаще всего бывает при налаженном режиме питания и значительной физической активности в течение дня

Какими способами лучше готовить пищу?

Школьникам готовить пищу можно любым способом, но все же увлекаться жаркой не рекомендуют, особенно, если у ребенка низкая активность или есть склонность к набору подкожного жира. Наиболее оптимальными видами приготовления пищи для детей считают тушение, запекание и отваривание.

Какие продукты нужно ограничить в рационе?

Старайтесь ограничивать в меню ребенка такие продукты:

Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.

Продукты, в которых есть пищевые добавки (красители, консерванты и другие).

Маргарин.

Не сезонные фрукты и овощи.

Сладкую газировку.

Продукты с кофеином.

Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.

Острые блюда.

Фастфуд.

Сырокопченые колбасы.

Грибы.

Блюда, которые готовятся во фритюре.

Соки в пакетах.

Жвачки и леденцы.

Газированные напитки и продукты с вредными добавками стоит по максимуму исключить из рациона

Какие давать жидкости?

Самые оптимальные напитки для ребенка школьного возраста – вода и молоко. Недостатками соков являются большое содержание сахара и повышенная кислотность, поэтому их следует либо давать во время приемов пищи, либо разбавлять водой.

На общее количество жидкости, которую должен употреблять школьник в день, влияет его активность, питание и погода. Если погода жаркая, а активность ребенка повышена, давайте ребенку больше воды или молока.

Газированные напитки и продукты с кофеином в младшем школьном возрасте не рекомендованы. Старшим школьникам давать такие напитки допустимо, но не во время приемов пищи, так как из-за кофеина ухудшается всасывание железа.

Как составлять меню?

На завтрак советуют дать 300 г основного блюда, например, каши, запеканки, сырников, макарон, мюсли. К нему предложите 200 мл напитка – чая, какао, цикория.

В обед советуют есть овощной салат или другую закуску в количестве до 100 г, первое блюдо в объеме до 300 мл, второе блюдо в количестве до 300 г (оно включает мясо или рыбу, а также гарнир) и напиток объемом до 200 мл.

Полдник может включать запеченные либо свежие фрукты, чай, кефир, молоко или другой напиток с печеньем или домашней выпечкой. Рекомендуемый объем напитка для полдника – 200 мл, количество фруктов – 100 г, выпечки – до 100 г.

Последний прием пищи включает 300 г основного блюда и 200 мл напитка. На ужин стоит приготовить ребенку легкое белковое блюдо, например, из творога. Также для ужина хорошо подходят блюда из картофеля и других овощей, каши, блюда из яиц или рыбы.

К каждому приему пищи можно добавлять хлеб в дневном количестве до 150 г пшеничного хлеба и до 75 г ржаного.

В первую очередь нужно учесть, в какую смену учится ребенок, поскольку это влияет на его приемы пищи. Кроме того, рекомендуется составление рациона не на один день, а на всю неделю, чтобы блюда не повторялись и все нужные продукты присутствовали в недельном меню.

Обсуждайте и составляйте меню на всю неделю вместе, если уверены, что капризничать при этом ребенок не будет. Приветствуется и вовлечение ребенка в процесс приготовления еды

Пример правильного меню на неделю

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Сырники с яблоками и сметаной (300 г)

Чай (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из капусты и моркови (100 г)

Борщ (300 мл)

Котлета из кролика (100 г)

Картофельное пюре (200 г)

Компот из сушеных груш и чернослива (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Апельсин (100 г)

Печенье (50 г)

Омлет с зеленым горошком (200 г)

Настой шиповника (200 мл)

Хлеб (75 г)

Вторник

Рисовая молочная каша с изюмом (300 г)

Какао (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из свеклы (100 г)

Бульон с яйцом (300 мл)

Биточки из говядины (100 г)

Тушеная капуста с кабачками (200 г)

Яблочный сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молоко (200 мл)

Булочка с творогом (100 г)

Яблоко свежее (100 г)

Картофельные зразы с мясом (300 г)

Чай с медом (200 мл)

Хлеб (75 г)

Среда

Омлет с сыром (200 г)

Рыбная котлета (100 г)

Чай (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Баклажанная икра (100 г)

Картофельный суп с клецками (300 мл)

Тушеная печень (100 г)

Кукурузная каша (200 г)

Фруктовый кисель (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Запеченное яблоко (100 г)

Овсяное печенье (50 г)

Блины с творогом и изюмом (300 г)

Молоко (200 мл)

Хлеб (75 г)

Четверг

Гречневая молочная каша (300 г)

Цикорий (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из редиса и яйца (100 г)

Рассольник домашний (300 мл)

Куриная котлета (100 г)

Цветная капуста отварная (200 г)

Гранатовый сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молоко (200 мл)

Пирожок с яблоками (100 г)

Запеканка из вермишели и творога (300 г)

Чай с вареньем (200 мл)

Хлеб (75 г)

Пятница

Творожные оладьи с медом (300 г)

Чай с молоком (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из яблока и моркови со сметаной (100 г)

Бульон с лапшой (300 мл)

Бефстроганов с тушеными овощами (300 г)

Компот из винограда и яблок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Фруктовое желе (100 г)

Простокваша (200 мл)

Бисквит (100 г)

Рисовый пудинг с изюмом и курагой (300 г)

Кефир (200 мл)

Хлеб (75 г)

Суббота

Овсяная каша с ягодами (300 г)

Какао (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Кабачковая икра (100 г)

Свекольник (300 мл)

Запеченная рыба (100 г)

Картофель отварной с зеленым горошком (200 г)

Персиковый сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Молочное желе (100 г)

Чай (200 мл)

Булочка с изюмом (100 г)

Омлет с помидорами (200 г)

Цикорий с молоком (200 мл)

Хлеб (75 г)

Воскресенье

Пшенная каша с тыквой и морковью (300 г)

Чай с медом (200 мл)

Бутерброд (100 г)

Салат из огурцов и помидор (100 г)

Суп-пюре из овощей (300 мл)

Биточки из кальмара (100 г)

Отварные макароны (200 г)

Томатный сок (200 мл)

Хлеб (75 г)

Кефир (200 мл)

Груша (100 г)

Творожное печенье (50 г)

Картофельные котлеты со сметаной (300 г)

Молоко (200 мл)

Хлеб (75 г)

Рекомендации подготовлены объединением дополнительного образования «Природа. Введение в экологию»

Источники: www.o-krohe.ru

Как правильно составить рацион здорового питания

Какое питание можно назвать правильным

Каждый человек априори хочет быть здоровым. Именно для этого он и занимается спортом, посещает врачей и стремится к правильному рациону питания. Но обычно с последним пунктом все выходит так себе. Стрессовый режим жизни современного человека не позволяет питаться так, как нужно. Выбирая между нормально поесть или все успеть, почти всегда выбирается второе. Рано или поздно это приводит к случайным перекусам, фастфуду и неравномерному распределению приемов пищи в течение дня. Что увеличивает шансы на появление таких заболеваний как ожирение, диабет и различные сердечно-сосудистые болезни.

Правильное же питание является базисом для нормального развития организма и жизнедеятельности человека. Без этого просто невозможно называть себя здоровым. Оптимальным можно назвать то питание, которое в основном обходится без:

высококалорийных продуктов;

насыщенных жиров;

ограничений во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, бобовых и орехов;

простых углеводов – сахара, меда, газировок;

поваренной соли;

А также при составлении меню здорового питания нужно не забыть добавить в него большое количество витаминов, необходимых для организма. Если же из продуктов их не получается добыть, то можно периодически принимать поливитамины, но перед этим обязательно проконсультируйтесь с врачом о длительности курса. Составляя меню можно с диетологом. Это недорого и профессиональные советы сократят ваше время и дадут больший эффект.

Этапы, которые нужно пройти

Все вышеперечисленное звучит здорово и каждый, кто хоть раз пытался перейти полностью на правильное питание, ловил себя на мысли, что это элементарная задача и можно начать хоть сейчас. Но как обычно, в простом деле есть потайное дно. Ниже представлены шаги, которые стоит пройти до того, как полностью перейти на ПП.

Чувство голода: что это?

Как ни странно, но в основном люди не умеют распознавать одну из фундаментальных реакций организма. Голод – это чувство знакомое с самого рождения и именно его сложно правильно интерпретировать. Например, как часто у вас бывало, что вы переедали под шумок веселого застолья? Или в состоянии печали? При этом выбор падал на совсем неправильные продукты – сладости, жареное и высококалорийное. Или же вам настолько нравится фастфуд, что готовность питаться им переходит все границы. Если вы хоть раз кивнули или задумались, то это значит, что чувство голода неправильно интерпретируется в вашей голове.

Аппетит или голод?

В различии этих понятий и кроется основной секрет правильного питания. Научитесь отличать одно от другого, и сделаете огромный шаг на пути к здоровью.

Голод – это сигнал об опасности, о том, что у организма заканчиваются ресурсы и их необходимо восполнить. А вот то чувство, которое принято воспринимать за него – это аппетит. Это своеобразный каприз организма, внутреннее желание съесть что-нибудь вкусное, небрежно прикрытое под основные потребности.

Различия лучше всего видны на примере:

Вы приходите домой, понимаете, что хотите есть. Варите гречу и делаете рыбу на пару, запиваете это все чаем. Голод побежден, вы молодец.

Вы приходите домой, понимаете, что хотите есть. Открываете холодильник, а там греча и рыба. Долго на них смотрите, но все-таки заказываете пиццу, колу и бургер. Голод побежден, вы молодец.

Так вот первый пример – это действительно о голоде. Организм вполне насытился полезными продуктами и не потребовал добавки или продолжения банкета. А вот второе – это аппетит. Казалось бы, хочешь есть – еда в холодильнике, осталось только достать, разогреть и съесть, но нет. Почему-то, хочется подождать час и наесться вредной, калорийной пищи. Это и означает, что голода как такового нет, это просто капризы организма.

Когда в первый раз будете задумываться о том, как составить правильный рацион питания, обязательно учитывайте вашу (возможную) любовь к вредной пище. И если не чувствуете уверенности в том, что сможете от нее отказаться, то лучше всего в небольших количествах употреблять ее в утренние часы.

Голод и жажда

Еще достаточно часто голод путают с жаждой. Научиться их различать очень просто. Для этого даже не потребуется особых усилий. Каждый раз, когда вам хочется есть, просто выпивайте стакан воды или любой другой жидкости (лучше полезной) и ждите 20 минут. Если чувство голода после этого не прошло, то все верно – стоит поесть.

Не бойтесь выпить больше. Для здорового организма вода нужна так же, как и еда.

Нехватка некоторых веществ в рационе

Непостоянный, но очень узконаправленный голод может считаться симптомом, что в организме не хватает определенных веществ. Например, если часто хочется шоколада, то это может означать, что есть нехватка магния. И это самый простой способ вашего тела получить его – начать хотеть продукт, который им обогащен и входит в повседневный рацион. Если вам это знакомо, то стоит поинтересоваться какой именно элемент является основным в той или иной пище, и попробовать заменить вредные на полезные. Например, вместо шоколадки можно есть фасоль.



Режим питания

Как только вы разобрались с чувством голода, стоит переходить к тому, как часто нужно есть. Считается, что здоровому человеку необходимо есть около пяти раз в день. Именно так достигается баланс поступления полезных элементов в организм и отсутствие голода. Между приемами пищи должно проходить около трех часов. Правильный рацион питания, в том числе, и для похудения, выглядит так: завтрак, перекус, обед, полдник и ужин. Но есть и другие советы, например, что достаточно есть 2 раза в день, про них известно меньше, это может быть хорошо для определенного типа людей.

Крайне нежелательно пропускать приемы пищи, но есть это внезапно произошло, то не стоит наверстывать упущенное, пытаясь съесть в два раза больше. А если оказалось, что из-за работы и вечерних развлечений не остается времени на ужин, то лучше обойтись вообще без него и добрать за завтраком. Утро – единственное время дня, когда можно переедать без страха за фигуру и все остальное. Иногда – это даже полезно. Плотный завтрак позволит организму быстрее проснуться.



Главные временные промежутки, которые стоит запомнить и ориентироваться на них при переходе на правильный рацион питания – завтрак должен быть примерно через полчаса после пробуждения, а ужин за 2-3 часа до сна. В остальном придерживайтесь трехчасового промежутка между приемами пищи.

А также помните, что на первый прием пищи должно приходиться около 25% от общего объема, на обед – 30%, ужин – 25%, а на перекусы – 10%.

Главное есть правильно

Все вышеперечисленное, конечно, важно, но бывает такое, что человек вроде бы соблюдает все предписания, ест по часам и на уровне рефлексов отличает голод от аппетита, но постоянно срывается и уходит в непродолжительные пищевые загулы. А иногда и в продолжительные, все ведь зависит от того для чего человек переходит на ПП.

Ведь мало решить для себя, что здоровый образ жизни и питания – это хорошо, и начать приобретать только полезные продукты. Их еще надо правильно есть. Мы нашли для вас актуальные советы.

Тщательно жуйте. Превращайте еду в своем рту в пюре и только после этого глотайте. Такой подход, во-первых, даст вам распробовать все вкусовые нюансы блюда, а, во-вторых, поможем вашему желудку в процессе переваривания пищи.

Ешьте медленно. Конечно, если вы начнете следовать первому правилу, то второе выйдет автоматом. Но стоит понимать зачем нужно целенаправленно продлевать прием пищи. Как ни странно, но для того, чтобы не съесть больше положенного. Ведь желудок не настолько умный, чтобы мгновенно понять, что он полон и дать сигнал мозгу, что достаточно есть. А если продлить удовольствие, то у этих двух будет достаточно времени для коннекта.

Еще хорошо уходить от вкусной и полезной еды чуть-чуть голодным. Примерно через 20 минут, все участники внутренних процессов свяжутся между собой и голод сам собой пройдет.

Не стоит пить, пока едите. Любая жидкость разбавляет желудочный сок, что негативно сказывается на процессе пищеварения.

Не ешьте одно и то же. Рассчитать меню правильного рациона питания на короткий срок достаточно просто, но не стоит включать в него одни и те же продукты. Во-первых, это скучно, а, во-вторых, вы сильно увеличите шансы на срыв.

Выпейте стакан воды перед едой, это снизит аппетит и не позволит съесть больше.



Составляем меню

Есть несколько путей для того, чтобы составить оптимальное меню рациона питания. Первый – обратиться к врачу-диетологу (хотя к нему стоит пойти в любом случае), второй – найти единомышленников и взять за основу их опыт, третий – самостоятельно найти в интернете.

Для вас мы составили примерный план здорового питания на неделю:

ПН

ВТ

СР

ЧТ

ПТ

СУБ

ВС

Завтрак

Овсяная каша с сухофруктами и орехами, кроме изюма и бананов

Омлет, фруктовый салат

Гречневая каша с сухофруктами кроме изюма и бананов и орехами

Творог с джемом и свежими фруктами

Рисовая каша с сухофруктами кроме изюма и бананов и орехами

Омлет, тост с овощами

Пшённая каша с сухофруктами и орехами, кроме изюма и бананов

Перекус

Стакан кефира

Стакан ряженки

Свежие фрукты

Орехи и сухофрукты, кроме изюма и бананов

Нежирный творог

Свежие фрукты

Салат из свежих овощей

Обед

Цельнозерновые макароны, сыр и гуляш из сои

Запеченные баклажаны, котлеты на пару

Куриный суп с вермишелью, салат из свежих овощей

Уха, овощное рагу с картофелем

Диетический борщ, паровая рыба

Бульон с сухариками

Щи, ризотто

Перекус

Свежие овощи

Свежие фрукты

Орехи

Творожная запеканка

Йогурт

Сырники

Свежие фрукты

Ужин

Индейка с салатом из свежих овощей

Греча, курица на пару, салат

Овощная запеканка с индейкой

Фасоль с мясом

Ризотто

Рататуй

Запеченная рыба, салат из свежих овощей

Почему питаться правильно то, к чему нужно стремиться

Ответ на этот вопрос один – потому что каждый человек хочет быть здоровым и красивым. А без правильного режима питания достичь этого невозможно. Оценить насколько он похож на полезный вам поможет наш опросник, пройти который вы можете как в приложении для телефона, так и на сайте. В итоге для вас будет рассчитан ваш показатель правильного питания. На его основе вы сможете полностью скорректировать свой рацион. Питаться правильно вы привыкнете всего через месяц, а результаты останутся с вами на всю жизнь.

Правильное питание — что это такое, меню на (неделю, день, месяц), для похудения, рецепты, основные условия и продукты.

Почему мясной жир вызывает закупорку артерий холестерином, а рыбий – избавляет от этой проблемы? Как считать калории, выбирать полезные продукты, правильно готовить их? В чем разница в питании мужчин, женщин и детей? Как питаться, чтобы похудеть?

Рассказываем о малоизвестных фактах, разоблачаем мифы, делимся простыми хитростями. Все о правильном питании – в этой статье.

Содержание статьи
Что такое правильное питание

Отказаться от жирной пищи…

Не есть после 6 часов вечера…

Питаться скромно, невкусно и постоянно чувствовать голод…

Если ты считаешь, что все эти утверждения касаются правильного питания, ты заблуждаешься. Все это мифы. На самом деле, питаться нужно полноценно, сытно, вкусно, разнообразно – и тогда будет польза не только здоровью, но и фигуре.

Не знала? Но это так, и мы это докажем.

Суть правильного питания

Правильное питание – это регулярное обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами в количествах, сопоставимых с энергозатратами.

Что из этого следует? Чтобы питаться правильно, необходимо:

есть полезные продукты,

регулировать количество потребляемой пищи в перерасчете на кКал,

соблюдать пищевой режим.

Основные условия правильного питания

Разнообразие. Едим самые разные и вкусные блюда. Мы же мастерицы на все руки! Можно самостоятельно сделать грибной суп-пюре, домашнюю куриную колбасу, фруктовый йогурт без сахара – существуют миллионы простых и вкусных рецептов полезных блюд.

Сбалансированность. Рацион должен обязательно включать белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы. Не нужно, пожалуйста, никаких стрессовых монодиет, когда можно только что-то одно: гречку, кефир, яблоки и т.д.! Это опасно!
Отдаем предпочтение белкам, клетчатке, сложным углеводам (надолго насыщают и не откладываются в виде жировых запасов) и ненасыщенным жирам (сжигаются быстрее и способствуют расщеплению и выводу «плохих» жиров).

Причем, самыми полезными из жиров считаются полиненасыщенные (Омега-3 и Омега-6). Их надо обязательно употреблять в пищу, потому что самостоятельно они организмом не синтезируются, но очень необходимы ему для метаболизма, работы мозга, регенерации, выработки гормонов и т.д.

Дробность. Едим несколько раз в день, каждые 3-3,5 часа и небольшими порциями. Так проще переварить и усвоить пищу.
Завтракаем обязательно, причем сытно (примерно столько же калорий, сколько и на обед), иначе потом с голода будет тянуть объесться.

Ужинаем меньшим количеством калорий, чем обедаем, и за 3-4 часа перед сном. Правило «не есть после 6 вечера» работает только для тех, кто ложится спать в десять. Если ты сова, и раньше часа ночи не засыпаешь, то можно последний раз поесть и в 9 часов, просто неплотно.

Интервальная система питания. Это то, что мы рекомендуем лично!
Появились лишние килограммы? Попробуйте «интервальное голодание». Оптимальный режим — 18/6. 18 часов “голодаем”, 6 часов едим. За время пищевого окна организм получит необходимый суточный объем питательных веществ, зато в голодный период удивительным образом сожжется клеточный мусор. Сами поддерживаем форму при помощи такой системы питания, и тебе советуем.

Основные продукты, составляющие рацион правильного питания

Что можно есть?

Начнем с правила, которое повсеместно нарушается, и только усугубляют печальную тенденцию в пищевой индустрии последних десятилетий.

А правило простое: едим только натуральные продукты, без искусственных добавок. Забываем раз и навсегда про магазинные колбасы, йогурты, полуфабрикаты, соусы, консервы, пресервы, все эти конфеты, печенья, кондитерские изделия с модифицированными маслами, маргарином и кучей Е в составе.

Но и в случае с натуральными продуктами важна некоторая избирательность.

Какие продукты содержат полезные белки, жиры и углеводы:

Ограничения:

В минимальном количестве стоит употреблять продукты, содержащие насыщенные жиры (красное мясо, сало, сливки, сливочное масло, масло какао). Такие жиры должны составлять не больше 5% от рациона. А если ты склонна к полноте, то их стоит исключить совсем.

Приведем только один пример того, как по-разному влияет на организм жир различного происхождения. Злоупотребление жирными стейками может привести к атеросклерозу сосудов. А знаешь, что помогает бороться с этой патологией? Жирная рыба.

Вредные продукты:

«плохие» простые углеводы, которые откладываются в виде жира в организме: сахар, сахаросодержащие изделия, концентрированные соки,

трансжиры, то есть переработанные до твердого состояния природные жидкие масла (маргарин, шоколад, выпечка, чипсы) – удар по фигуре и здоровью.

Со списком продуктов определились. Не забываем еще и о том, что важно их приготовить правильным способом.

Как приготовить полезные блюда

Полезно варить, тушить, парить, запекать.

Вредно жарить, коптить, солить. Чем вредит жарка на масле, копчение и соление надо объяснять? Если вдруг не знаешь:

В процессе жарки образуются канцерогены, меняется структура масла в сторону вреда для здоровья.

Копченые продукты превышают норму соли и полны канцерогенов (зачастую дым содержит вреднейшее вещество бензопирен, способное вызвать раковые заболевания).

Злоупотребление солью – это чрезмерная нагрузка на выделительную систему организма, задержка воды в тканях, отеки, лишний вес, повышенное давление и другие проблемы со здоровьем.

Правильное питание для женщин и мужчин: одинаковое или нет

Не будем держать интригу. Отличия в мужском и женском питании существуют. Это объясняется тем, что представителям разных полов требуется неодинаковое количество килокалорий, разные питательные вещества и минералы.

Такие расхождения во многом объясняются разницей в гормональном устройстве, метаболизме. У женщин обмен веществ медленнее. Помимо этого, женский организм склонен запасаться жирами, а мужской – набирать мышечную массу.

В чем разница правильного питания мужчин и женщин:

У женщин калорийность блюд и порции меньше. Женщина средних лет с умеренной физической активностью, не страдающая от ожирения, должна употреблять 2000 кКал в сутки.

Норма потребления жиров у женщин выше, поскольку жировые отложения в их организме в норме составляют 18-20%, а в мужском – 10-12%. Это важно для гормонального баланса, сохранения упругости и объема груди. Правда, чем старше женщина, тем меньше жиров ей требуется употреблять.

Женщине нужна более разнообразная пища. Например, клетчатка должна быть разного происхождения: хлеб, отруби, крупы, фрукты, овощи. А мужчине достаточно первых двух позиций.

Мужчине нужно больше белков и некоторых микроэлементов, особенно цинка, который стимулирует выработку тестостерона. Для увеличения потенции рекомендуется есть орехи, морепродукты, зеленые овощи.

Для женского здоровья необходимы фолиевая кислота, йод, селен, кальций, магний.

Правильное питание для детей

В детстве правильное питание особенно важно: организм растет, формируются пищевые привычки.

Базовые принципы здорового питания дошкольника такие же, как и у взрослого.

Рацион обязательно должен быть разнообразным, включать животную и растительную пищу, сырую и термически обработанную. Понятно, что не стоит кормить ребенка острым, кислымэкзотическими продуктами. В общем, обходимся без изысков и фьюжн-наворотов.

Режим питания дошкольника, как и у взрослого: три основных приема пищи и два перекуса. Причем, у ребенка могут быть перепады аппетита: вчера ел наравне со взрослыми, а сегодня отказывается от еды. Ничего страшного. Главное – не пичкать, если не хочет!

И еще один нюанс: ребенку необходимо, чтобы еда выглядела красиво. Он может отказаться есть просто потому, что ему не понравился внешний вид блюда. Тут уж постарайся с подачей, сервировкой, пофантазируй!

Правильное питание для школьников

Школьники тратят много калорий: растут, двигаются, думают. Поэтому кормить их надо сытно. Не считай, что, если ребенок метр с кепкой, то ему нужны маленькие порции. Нет. Ему требуется еще больше калорий, чем тебе. Суточная норма для детей от 7 до 11 лет – 2350 кКал, старше 7 лет – 2700 кКал.

Питание должно быть разнообразным, сбалансированным, с акцентом на белках и углеводах. Есть даже список продуктов, которые школьник должен употреблять каждый день: 100-150 грамм хлеба, 50 грамм злаков, 1 яйцо, 2-4 фрукта, 3-5 видов овощей, сливочное масло (10 гр.), на выбор мясо (200 гр.) или рыбу (80 гр.) и так далее. Разумеется, все дети разные, и мы не призываем строго следовать этому списку, но иметь в виду его стоит.

Чистой воды требуется минимум 1-1,5 литра в день.

Очень важен режим. Завтрак обязателен.

Правильное питание: примерное меню на день, неделю, месяц

Хочешь распланировать примерное меню на день, неделю, месяц? Достаточно понять сам принцип, и тогда это не будет вызывать труда.

Питание же дробное: 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Вот на них и раскидаем примерно суточный рацион.

Завтрак. Сложные углеводы, белок, жиры (крупы, творог, яйца, кефир, йогурт, свежевыжатый сок, сливочное или растительное масло).

Второй завтрак. Белок и клетчатка (творог, молоко, йогурт, яблоко, банан, сухофрукты).

Обед. Сложные углеводы, белок, клетчатка, ненасыщенные жиры (белое или нежирное красное мясо, рыба, крупы, бобовые, кисель, хлеб, овощной салат, заправленный оливковым или подсолнечным маслом).

Полдник. Белок и клетчатка (овощи, фрукты, яйцо, омлет, творог, молоко, йогурт, горошек, кукуруза, орехи).

Ужин. Белок и клетчатка (рыба, мясо, овощи, омлет, овощной сок, салат).

На основании этого списка можно легко составить примерное меню правильного питания на неделю и месяц.

Рецепты правильного питания

Овощной суп-пюре. Хорош тем, что подойдут любые овощи, которые есть в доме: лук, морковь, кабачок, картофель, брокколи, шпинат и т.д. Очищенные овощи режем, варим до мягкого состояния и пюрируем блендером. Соль, специи по вкусу.

Куриный сальтисон вместо покупной колбасы. В мелко порезанное куриное филе (2 шт.) добавляем тертый чеснок, желатин (15 г.), соль, специи, травы. Получившуюся массу кладем в рукав для запекания, заматываем его с обоих концов. Но не запекаем, а варим примерно час. Остужаем.

Домашний йогурт. Очень просто приготовить в специальной йогуртнице в виде термоса – стоит копейки. Добавляем в литр молока пару столовых ложек закваски (подойдет любой йогурт без добавок, можно магазинный), перемешиваем получившуюся жидкость, помещаем емкость в термос, наполненный кипятком, и выдерживаем часов 7-10. Такой йогурт прекрасен тем, что в него можно добавлять фрукты и ягоды по своему вкусу и исключить сахар.

Салаты для правильного питания

Сразу предупреждаем: то, что мы сейчас расскажем, — не диверсия и не злая шутка. Мы предлагаем тебе приготовить для заправки салата… майонез!

Да, мы сами только что написали о том, что надо отдавать предпочтение ненасыщенным жирам. Значит, и заправлять салаты следует растительными маслами. Все так.

Причем же тут майонез, этот заклятый враг здоровья и стройности? Наш майонез – особенный, на основе кокосового масла.

Кокосовое масло уникально потому, что на две трети состоит из необычных, среднецепочечных триглицеридов, которые не откладываются в организме, а, напротив, ускоряют обмен веществ и способствуют сжиганию жиров. И еще в кокосовом масле содержится много редкой линолевой кислоты, необходимой человеку в качестве противовирусного средства.

Рецепт. Взбиваем 1 яйцо с 1 ст. ложкой горчицы и 1 ст. ложкой винного уксуса (или сока лимона). Затем понемногу вливаем 50-100 мл оливкового масла и 100-150 мл кокосового масла, продолжая взбивать. Кокосовое масло предварительно доводим до жидкого состояния при помощи теплой водяной бани (не горячей, не перегревать!).

Совет: используй для употребления в пищу кокосовое масло холодного отжима – изготовленный таким способом продукт считается самым полезным. Высококачественное кокосовое масло холодного отжима Beauty365 продается в Интернет-магазине www.beauty.365.ru.

Диеты для похудения с помощью здорового питания

Хочешь похудеть? Правильно организованное здоровое питание поможет тебе сбросить лишний вес. Именно «здоровое питание», а не диета – это важно.

Мы категорически против изнуряющих диет и голодания. Это такой страшный стресс для организма, что можно загреметь в реанимацию. Голодающий человек сжигает не только свой жир, но и мышцы – по 100 грамм в день. Из-за отсутствия питательных веществ подрывается здоровье, нарушаются все жизненные процессы, в том числе сильно тормозится метаболизм. Когда диета закончится, и человек начнет питаться по-прежнему, его «разнесет» значительно сильнее, чем он был раньше.

Для здорового похудения выводим из организма лишнюю жидкость, жир, гликоген. Но при этом надо сохранить мышечную массу и поступление всех необходимых питательных веществ. Поэтому следуем правилам здорового похудения:

Питайся полноценно, следуя общим правилам здорового питания! В организм должны поступать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.

Сократи калории на 10-20%! Более радикальные меры опасны для здоровья! Чтобы сбросить вес, женщина может ориентироваться на 1500-1800 кКал в сутки.

Пей не менее 2 литров чистой воды в день! Она необходима для разгона метаболизма.

Тренируйся! Диеты без физических упражнений бессмысленны. Создаем энергодефицит именно за счет повышенной физической активности, а не голодания. Это поможет сжечь жир и при этом сохранить и укрепить мышцы.

Вместо варианта «голодаю на диване» выбирай «тренируюсь сытая»!

Важно: комплекс упражнений для похудения должен быть правильно подобран. Нельзя перегружать мышцы. Это вызовет чрезмерную выработку гормона стресса кортизола, накопление воды в организме, что отразится на увеличении веса.

Хочешь похудеть за три недели на 3-10 килограмм? Присоединяйся к нашему марафону Easy Sport и ты узнаешь, что худеть можно легко и интересно. Надо уделять этому всего 30-40 минут в день.

Чего добьемся?

Сожжем жир, вернем жизнь мышцам, выточим талию, сделаем круглую и упругую попу. А еще при помощи специальных техник самомассажа и статической гимнастики выпрямим спину, вытянем шею, расправим плечи, поднимем грудь, сожжем висцеральный жир на животе.

Потрясающие результаты участниц прошлого марафона Easy Sport можно посмотреть здесь: https://melannett.ru/marafones/easy-sport/.

10 приложений для здорового питания

Мир чуть менее, чем полностью превращается в digital. Мы общаемся и знакомимся через интернет, делаем покупки, планируем каждую минуту своей жизни и используем еще массу инструментов, о которых еще каких-то 15 лет назад никто даже не мог подумать. При таком высоком уровне «диджитализации» неудивительно, что даже наши пищевые привычки можно контролировать благодаря смартфону, планшету или ноутбуку. Диетолог, который всегда с тобой — разве это не прекрасно? Мы отобрали 10 интересных приложений для вашего смартфона/планшета, которые помогут вам изменить пищевое поведение и контролировать свое питание.

Приложения для системы iOS

Akku

Мобильное приложение по программам питания и диетам

Зачастую, сложно выбрать подходящую нам диету или рацион питания. Приходится консультироваться с диетологами или серфить в интернете и тратить на все это кучу времени. Akku — полностью решает этот вопрос. Вы просто выбираете цель и вводите свои метрики, и приложение само может подобрать вам подходящую диету. А если диета вам надоест, вы сможете выбрать любую другую. В Akku уже есть четыре категории целей: похудеть, набрать мышечную массу, перейти на здоровое питание или стать вегетарианцем. Все рационы состоят из легких в приготовлении блюд с удобным списком инструкций и ингредиентов, а база программ питания постоянно растет.

Скачать

PEP: Индивидуальное меню на день

Правильное и здоровое питание, похудение, контроль веса

PEP подбирает меню на день из простых, вкусных, здоровых блюд, специально для вас, исходя из того, какой или какая вы и ведет статистику.
Для начала программа высчитывает, сколько нужно употребить калорий, белков, жиров и углеводов сегодня, исходя из роста, веса и возраста. Затем распределяет эти значения для завтрака, обеда и ужина. И главное — подбирает прием пищи, чтобы блюда были разнообразны. Расчет калорий, белков, жиров и углеводов выполняется на основе состава входящих в рецепт ингредиентов и их веса.
Свежие новости

Скачать

FoodDiary

Дневник питания

FoodDiary — простой в управлении дневник питания. Записывайте приемы пищи, тренировку и выпитую воду за день. Следите за своим питанием или диетой. Напоминания о приеме пищи помогут вам не пропустить следующий прием пищи. А запись тренировок в дневник поможет дисциплинировать. Воду, выпитую за день, вы также можете занести в дневник и не забывать пить достаточное количество воды в день.

Скачать

Похудеть!

Диеты, тренировки по расписанию, рецепты диетических блюд, счетчик калорий , здоровое снижение веса

Вы вносите информацию о приемах пищи, а система дает вам подсказки по регулированию физических нагрузок и сбалансированности питания. Изменение веса и основных параметров (груди, талии, бедер и других) для наглядности отображается на графике. В приложении также содержатся многочисленные подсказки, с помощью которых вы начнете худеть быстрее, и ведется учет выпитой пользователем за сутки воды. Для занесения результатов в приложение потребуется не более 5 минут в день. Постоянно пополняющаяся база из 51 000 блюд, встроенный счетчик калорий и быстрый ввод данных о питании облегчат контроль веса и помогут быстрее достигнуть запланированного результата. В набор функций приложения «Похудеть!» также входят журнал тренировок для отслеживания суточной физической активности, дневник питания и другие инструменты, облегчающие контроль за весом.

Скачать

Здоровое Питание

Оставаться в форме и контролировать свое питание

Сейчас существует множество различных диет, чьи цели разнятся: некоторые из них могут помочь вам потерять вес, некоторые из них улучшить свое здоровье и вывести шлаки из организма. Но с чего начать и как не запутаться во всех этих диетах, которые можно найти в интернете? Выберите одну из нескольких диет, которые представлены в приложении Здоровое Питание. Вы также можете редактировать список и создать свой собственный рацион или добавить еще один. Приложение будет отправлять вам всплывающие уведомления по несколько раз в день с напоминанием о том, что вам нужно съесть, так что вам не нужно запоминать все продукты и время приема пищи.

Скачать

Приложения для системы Android

Здоровое питание и рецепты

Контроль питания и рецепты

Приложение поможет контролировать свой рацион питания, рассчитать норму калорий, ЖБУ (жиры, белки, углеводы), норму потребления воды, найти простой рецепт приготовления вкусного первого или, например, полезного веганского салата, узнать больше о популярных диетах (Дюкана, белковой, французской, японской и других). Все очень просто — укажите пол, рост, вес, возраст, дневную физическую нагрузку и отмечайте свой дневной рацион. Приложение определит норму калорий, жиров, белков, углеводов и воды и предложит рецепты с картинками и описанием.

Скачать

Правильное Питание

Сборник рецептов на весь день

Приложение Правильное Питание — это сборник рецептов на весь день: завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин. Оно поможет вам составить вариативное меню на день, неделю и даже месяц. Вы увидите, что правильное питание может быть очень интересным и разнообразным. А самое главное — не дорогим, ведь большинство рецептов можно приготовить из того, что всегда лежит у вас в холодильнике. Советы основаны на всемирно признанном многими диетологами и спортивными инструкторами подходе – белково-углеводном чередовании (БУЧ).

Скачать

Напоминание о питании

Приложение, которое поможет вам питаться регулярно

Приложение Напоминание о питании — Потеря веса (Meal Reminder — Weight Loss) поможет вам следовать простому плану питания с помощью следующих функций:
• Изменение времени питания, чтобы удовлетворить ваши потребности
• Уведомление о времени трапезы
• Статус текущего дня, чтобы увидеть какие трапезы были съедены или пропущены
• Возможность добавления 6-й, дополнительный трапезы, если вы рано встаете и заканчиваете свой день поздно ночью
• Редактирование прошлых приемов пищи.

Скачать

GoodFood

Здоровое питание

Приложение GoodFood — здоровое питание поможет вам определить свое меню на каждый день, и не только в домашних условиях, а в любом месте. С помощью таблицы совместимости GoodFood вы сможете быстро узнать совместимость тех или иных продуктов питания и выбрать те, которые соответствуют принципам раздельного питания. Преимущества приложения GoodFood — здоровое питание:
• Подробные описания категорий продуктов помогут правильно отнести выбранные вами для еды продукты к нужной категории;
• Памятка о принципах раздельного питания даст возможность правильно ориентироваться в выборе рациона питания, а веселые советы от GoodFood — здоровое питание, не только упростят подбор меню, но и поднимут вам настроение.

Скачать

Счетчик калорий MyFitnessPal

Пищевая база данных на более чем 6 000 000 наименований

Пищевая база данных на более чем 6 000 000 наименований и невероятно быстрый ввод данных о питании и упражнениях уже помогли более чем 40 миллионам человек добиться своих целей и встать на путь здорового образа жизни. Полная синхронизация с сайтом: заполнять дневник можно как с компьютера, так и с телефона, иными словами, где и как вам удобнее. Возможность худеть с друзьями: добавляйте друзей и с легкостью следите за своими достижениями и обменивайтесь поддержкой. Полный комплект функций: создание собственных блюд и упражнений, статистика по основным питательным веществам, отчеты о динамике, индивидуальная постановка целей исходя из вашего диетического профиля, калькулятор пищевой ценности рецептов, а также полная поддержка метрической и английской систем мер.

Скачать

-Читайте также: Шесть бесплатных приложений, которые тренируют… счастье

Здоровое питание для женщин

Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Thinkstock

Сбалансированный режим питания — краеугольный камень здоровья. Женщины, как и мужчины, должны получать разнообразную здоровую пищу из всех групп продуктов, включая цельнозерновые, фрукты, овощи, полезные жиры, обезжиренные или обезжиренные молочные продукты и нежирный белок. Но у женщин также есть особые потребности в питательных веществах, и на каждом этапе жизни женщины эти потребности меняются.

Правильное питание

Пища, богатая питательными веществами, дает женщинам энергию для напряженной жизни и помогает снизить риск заболеваний. В план здорового питания регулярно входят:

Не менее трех унций эквивалента цельного зерна, такого как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые хлопья, цельнозерновые макаронные изделия, коричневый рис или овес.

Три порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов, включая молоко, йогурт или сыр; или соевое молоко, обогащенное кальцием. (Немолочные источники кальция для людей, которые не потребляют молочные продукты, включают обогащенные кальцием продукты и напитки, рыбные консервы и некоторые листовые овощи.)

Эквивалент от пяти до пяти с половиной унций белковой пищи, такой как нежирное мясо, птица, морепродукты, яйца, бобы, чечевица, тофу, орехи и семена.

Полтора-два стакана фруктов — свежих, замороженных, консервированных или сушеных без добавления сахара.

От двух до двух с половиной чашек разноцветных овощей — свежих, замороженных или консервированных без добавления соли

Продукты, богатые железом

Железо важно для хорошего здоровья, но необходимое количество зависит от возраста женщины.Например, потребность в железе выше во время беременности и ниже после наступления менопаузы. Продукты, содержащие железо, включают красное мясо, курицу, индейку, свинину, рыбу, капусту, шпинат, фасоль, чечевицу и некоторые обогащенные готовые к употреблению злаки. Растительные источники железа легче усваиваются организмом при употреблении в пищу с продуктами, богатыми витамином С. Чтобы получить оба этих питательных вещества за один прием пищи, попробуйте обогащенные хлопья с клубникой сверху, салат из шпината с дольками мандарина или добавьте помидоры в суп из чечевицы.

Фолиевая кислота (и фолиевая кислота) в репродуктивном возрасте

Когда женщины достигают детородного возраста, фолат (или фолиевая кислота) играет важную роль в снижении риска врожденных дефектов. Требование для небеременных женщин составляет 400 микрограммов (мкг) в день. Употребление достаточного количества продуктов, содержащих фолиевую кислоту, таких как апельсины, листовые зеленые овощи, фасоль и горох, поможет увеличить потребление этого витамина B. Есть также много продуктов, обогащенных фолиевой кислотой, например, хлопья для завтрака, немного риса и хлеба.Для удовлетворения потребностей в питательных веществах рекомендуется употребление разнообразных продуктов, но также может потребоваться пищевая добавка с фолиевой кислотой. Это особенно актуально для беременных или кормящих женщин, поскольку их суточная потребность в фолиевой кислоте выше, 600 мкг и 500 мкг в день соответственно. Обязательно посоветуйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом-диетологом, прежде чем начинать принимать новые добавки.

Суточная потребность в кальции и витамине D

Для здоровья костей и зубов женщинам необходимо каждый день употреблять в пищу разнообразные продукты, богатые кальцием.Кальций сохраняет кости крепкими и помогает снизить риск остеопороза — заболевания костей, при котором кости становятся слабыми и легко ломаются. Некоторые продукты, богатые кальцием, включают нежирное или обезжиренное молоко, йогурт и сыр, сардины, тофу (если он сделан с сульфатом кальция) и обогащенные кальцием продукты и напитки, такие как заменители молока на растительной основе, соки и хлопья. Достаточное количество витамина D также важно, и потребность как в кальции, так и в витамине D возрастает с возрастом. Хорошие источники витамина D включают жирную рыбу, такую как лосось, яйца и обогащенные продукты и напитки, такие как молоко, а также некоторые заменители молока на растительной основе, йогурты и соки.

Рекомендации по добавленным сахарам, насыщенным жирам и алкоголю

Женщинам следует помнить об источниках добавленного сахара, насыщенных жиров и алкоголя.

Руководящие принципы диеты для американцев на 2020-2025 годы рекомендуют ограничивать добавленный сахар до менее 10% дневных калорий. Ограничьте добавление сахара, в том числе сахаросодержащих напитков, конфет, печенья, выпечки и других десертов.

В Руководстве по питанию для американцев на 2020-2025 годы указано, что в дни употребления алкоголя женщины, достигшие совершеннолетия, решившие пить (а это не противопоказано, например, во время беременности), должны ограничивать потребление одним напитком или меньше в день. .Один напиток равен 12 унциям пива, 5 унциям вина или 1,5 унциям ликера. Беременным женщинам следует вообще избегать употребления алкоголя.

Сосредоточьтесь на источниках ненасыщенных жиров, таких как растительные масла, орехи и семена, вместо продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров. Выбирайте нежирные или обезжиренные молочные продукты и нежирные белки вместо их жирных аналогов.

Баланс калорий с активностью

Поскольку у женщин обычно меньше мышц, больше жира и меньше, чем у мужчин, им нужно меньше калорий для поддержания здоровой массы тела и уровня активности.Более физически активным женщинам может потребоваться больше калорий.

Физическая активность — важная часть здоровья женщины. Регулярная физическая активность способствует укреплению мышц, равновесию, гибкости и управлению стрессом.

Вот как составить план здорового питания на неделю

изд. Примечание. Изначально этот пост был опубликован в сентябре 2019 года, но мы подумали, что он будет особенно актуальным в ближайшие недели, когда мы останемся дома и максимально используем ингредиенты, которые у нас есть.Используйте это в качестве руководства при планировании следующего посещения продуктового магазина или размещении заказа — ритуалы измельчения, стирки и подготовки были действительно терапевтическими для меня последние несколько дней, и есть определенное спокойствие, которое исходит от зная, что у нас есть много сытной еды, готовой к употреблению.

Первое правило планирования питания: делайте то, что работает для вас! Если вы любите прогуляться по продуктовому магазину по дороге с работы домой, чтобы купить продукты для сегодняшнего ужина, я приветствую вас.Я лично из тех, кто любит ощущать начало новой недели, вооружившись планом и холодильником, полным продуктов, чтобы это произошло. Ключом к правильному планированию питания является поиск того, что заставляет вас чувствовать себя достаточно подготовленным, чтобы еда не вызывала у вас стресса, и вы не обнаруживаете, что саботируете свои цели в области здорового питания, потому что приходите домой с работы голодным, а пакет попкорна или жирная еда на вынос — это все, о чем вы можете думать на лету.

С тех пор, как я начал публиковать свои еженедельные планы питания в своих историях в Instagram каждое воскресенье (вы можете проверить старые в моем ролике «Основные моменты»), я получил много вопросов от вас, ребята, например: «Это действительно , то, что ты ешь всю неделю? » и «Как вы это делаете?» По правде говоря, я занимаюсь планированием своего питания таким же образом еще до Instagram, и я клянусь, что это достаточно легко для любого, даже если немного потренироваться и несколько стратегий в заднем кармане.Читайте дальше, чтобы узнать, как именно выглядит мой процесс планирования еды каждую неделю, и я хотел бы услышать в комментариях, есть ли у вас какие-либо полезные советы по планированию еды, которые работают для вас!
1 из 8
1 — Сделайте это ритуалом выходного дня, которого вы с нетерпением ждете.

Мне нравится мой воскресный ритуал, когда я сажусь и пролистываю свои кулинарные книги, чтобы найти любимые рецепты, которые были помечены пометками с нацарапанными на них пометками. Я также буду прокручивать свою ленту Pinterest, чтобы найти рецепты, которые я собирался приготовить.Дело в том, что я делаю процесс увлекательным и расслабляющим, потому что даже когда недели становятся беспокойными, я действительно хочу получать удовольствие от быстрой еды и сесть за что-нибудь вкусное после напряженного рабочего дня. Я всегда держу на телефоне заметку под названием «Рецепты, которые я хочу попробовать», полную ссылок на различные блоги о еде, поэтому, когда я чувствую необходимость встряхнуть вещи, у меня всегда есть коллекция, из которой я могу почерпнуть.
2 из 8
2 — Выберите рецепты, которые могут выполнять двойную функцию.

Когда я сосредотачиваюсь на паре рецептов, которые очень хочу приготовить на этой неделе, я думаю о том, как можно использовать один или два основных ингредиента, чтобы приготовить другие блюда, которые кажутся вкусными.Могу ли я взять курицу-гриль и нарезать половину для супа на одну ночь, а на другую ночь — для салата? Если я запекаю большую партию цветной капусты, почему бы не добавить немного сладкого картофеля на отдельный противень, который может стать строительным материалом для зерновой миски на ужин на этой неделе — и этого хватит и на рабочий обед?
3 из 8
3 — Подумайте, как вы будете себя чувствовать, исходя из своего графика.

Взгляните на расписание на неделю вперед. Есть ли у вас счастливый час или уроки балета после работы во вторник? Планируйте что-нибудь, что вы сможете приготовить быстрее, чем вы сможете заказать еду на вынос, потому что я гарантирую, что все в доме будут голодны и готовы есть.По прогнозам, в четверг будет дождь? Подумайте о супе, карри или о чем-то еще более уютном, для чего не нужен гриль на открытом воздухе. И если вы похожи на меня, вечер пятницы всегда требует чего-нибудь повеселее, например, тако или пиццы на гриле; Салаты из капусты не разорвут его в конце долгой недели. #treatyoself
4 из 8
4 — Добавьте график приема пищи в свой календарь.

По мере того, как я планирую, я добавляю календарную встречу к каждому вечеру в моем Календаре Google с надписью «УЖИН», а в разделе заметок я ввожу имя и поваренную книгу или ссылку на онлайн-рецепт того, что я планирую приготовить на этот вечер. .Если я собираюсь выйти или сделать заказ, я тоже занесу это в календарь. Я стараюсь не быть в этом слишком строгим; Если я включил тако в календарь на вторник, но чувствую макароны из спагетти из тыквы, которые я запланировал на следующую ночь, я просто поменяю их местами в календаре, не причиняя вреда. И я все еще чувствую, что у меня есть план!
5 из 8 ФОТО: Блог Камиллы Стайлз, Снова в колледж, Цель обратно в колледж, Блог Камиллы Стайлз, Остин Техас, Камилла Стайлз Мишень, Кто что носит, Кристен Килпатрик, Остин Техас, Фотография при естественном освещении, Стиль цели, Миндаль Blue Diamond Рецепты Blue Diamond, тосты, миски для здорового зерна, фотография еды в Остине, дизайн еды, фотография Кристен Килпатрик, бранч для девочек
5 — Попробуйте заказать продукты в Интернете.

Раньше я любил тратить уйму времени на покупки продуктов — и все еще люблю, если у меня особенно неструктурированные выходные, — но, поскольку это случается не слишком часто, я обнаружил, что заказ продуктов в Интернете экономит мне массу времени и стресс. Я также обнаружил, что трачу меньше денег, так как я не склонен к импульсивным покупкам, как если бы я просматривал проходы продуктового магазина.
6 из 8
6 — Потратьте немного времени на подготовку сразу после того, как вы вернетесь домой из магазина (или вам доставят продукты.)

Я поделился видео о том, как я готовлю здесь свои продукты, и помимо измельчения и мытья, я люблю делать заправку для салата, которую я могу использовать всю неделю, плюс соус, такой как песто, который можно бросить в макароны, авокадо сверху тост или разбавить уксусом для винегрета. Обычно я не трачу больше 30 минут или около того, но удивительно, как немного времени на интерфейс делает вещи более управляемыми в загруженный будний вечер.
7 из 8
7 — Всегда удваивайте суп и перец чили, чтобы можно было заморозить дополнительную партию.

В моей морозильной камере всегда есть какой-нибудь куриный суп, блюдо карри и обычно овощной перец чили. Это серьезная спасательная техника для тех ночей, когда я возвращаюсь домой позже, чем ожидалось, и все голодают, или когда я забываю важный компонент любого рецепта, который планировал приготовить этой ночью. Знание, что я могу разморозить вкусный суп и посыпать его травами и семенами для готового изысканного ужина, дает мне большое душевное спокойствие.
8 из 8
8 — Обед = остатки, с изюминкой.

Практически каждый день на обед я ем большой салат с любым белком (лосось, курица, фасоль и т. Д.), Оставшимся сверху от ужина прошлой ночью. Это означает, что я всегда делаю немного больше, чем я думаю, что мы съедим, а остатки никогда не пропадают даром. Это также идеальный способ израсходовать остатки жареных овощей и пюре из сладкого картофеля — если сомневаетесь, бросьте их в миску для зерна.

Здоровое питание во время пандемии COVID-19

Поддерживайте свое физическое и психическое благополучие с помощью здорового питания

Мы живем в тяжелые времена из-за пандемии коронавируса.Эти проблемы могут повлиять на нас как физически, так и эмоционально. Трудно соблюдать тот же распорядок, когда вам приходится физически дистанцироваться от других, особенно если вы подвержены более высокому риску серьезно заболеть вирусом. Это делает приготовление еды особой задачей. Вот несколько советов, которые могут поддержать вас и вашу семью как физически, так и морально:

Старайтесь есть питательные блюда, например, богатые фруктами и овощами, нежирным белком и цельнозерновыми продуктами. Эти продукты могут помочь сохранить здоровье вашего тела и разума в стрессовые времена.

Сократите употребление продуктов, вызывающих беспокойство, например сахара, кофеина и алкоголя.

Важно получать удовольствие от небольших угощений, но не переусердствовать. Постарайтесь ограничить чрезмерное потребление сахара, кофеина и алкоголя. Чрезмерное увлечение может привести к повышенной тревожности или вялости.

Чувствуете желание «перекусить»? Признайте свою тягу к еде, затем сделайте два или три глубоких вдоха и спросите себя, действительно ли вы голодны или просто проводите время.

Наличие распорядка дня и распорядка дня может облегчить беспокойство и помочь вам оставаться на земле. Это касается и блюд! Старайтесь есть в обычное время и избегайте перекусов между ними. Дополнительные советы по управлению стрессом см. В разделе «Управление стрессом и угрозой COVID-19» (PDF).

Если вы остаетесь дома с другими людьми, старайтесь есть хотя бы один раз в день вместе. Это может помочь ослабить чувство изоляции и помочь вам практиковать осознанное питание. Совместное приготовление пищи также поможет вам установить контакт с другими людьми и снять стресс.

Если вы не можете позволить себе купить продукты, вам доступны ресурсы из Миннесоты. Узнайте больше о ресурсах, которые помогут вам позволить себе еду.

Безопасные покупки продуктов

Вы можете помочь замедлить распространение коронавируса, даже когда ходите за продуктами. Следуя нескольким основным рекомендациям, вы сможете делать покупки безопасно и эффективно, защищая себя и других. Главное — планировать заранее, ограничивать воздействие вируса и покупать только то, что вам нужно — еды более чем достаточно, если покупатели не запасаются.

Просто следуйте этим основным советам:

Думайте заранее, чтобы ограничить время в магазине. Составьте план приема пищи и перекусов на одну или несколько недель. Будьте гибкими на случай, если товара временно нет в наличии — возможно, есть замена.

Включите в список покупок здоровые продукты с более длительным сроком хранения. Эти продукты могут включать морковь, репу, картофель, ямс, свеклу, лук, кабачки, капусту, яблоки, дыни, апельсины, грейпфрут, лимоны и лаймы, а также замороженные фрукты и овощи.

Ограничьте воздействие, отправив в магазин только одного члена семьи. По возможности не берите с собой дополнительных членов.

При покупках надевайте тканевое покрытие лица. Кроме того, во многих магазинах есть станции для очистки ваших тележек и рук. Используйте их, если они есть. Не забывайте мыть руки после выхода из магазина и разложения продуктов.

Во время совершения покупок держитесь на расстоянии не менее 6 футов от других покупателей и сотрудников продуктового магазина.

Касайтесь только того, что вы планируете купить.

Не используйте мыло, моющие или дезинфицирующие средства для очистки продуктов. Они могут попасть в пищу и сделать ее небезопасной.

Нужна помощь в планировании полноценного питания? Служба поддержки Университета Миннесоты имеет простой в использовании комплект двухнедельного меню, в который входит контрольный список продуктового магазина.

Ресурсы, которые помогут вам купить еду

Многие люди, живущие в Миннесоте, сталкиваются с трудностями при поиске безопасной, доступной и здоровой пищи.Эта задача усложнилась из-за пандемии коронавируса. Если вам трудно найти еду, или даже если вы можете, то сейчас вам будет оказана помощь, прежде чем у вас закончится еда.
В помощь вам доступны следующие ресурсы:

Здоровое питание для всей семьи

Рекомендации по социальному дистанцированию и виртуальное обучение привели к большим изменениям в семейном распорядке, в том числе в том, как вы кормите свою семью. Хорошая еда — это топливо не только для тела, но и для мозга.Это особенно актуально для детей младшего и школьного возраста. Приготовление здорового завтрака, обеда и ужина каждый день может показаться утомительным, но делать это шаг за шагом и сосредотачиваться на прогрессе, а не на совершенстве, может помочь.

Следуйте этим советам, чтобы помочь своей семье установить здоровый режим питания:

Если возможно, установите время для домашних дел, включая питание и закуски, время для физической активности, учебу, свободное время и регулярное время отхода ко сну.

Постарайтесь спланировать свои блюда и закуски перед тем, как пойти в продуктовый магазин.Это поможет вам ограничить поездки и при этом убедиться, что у вас и вашей семьи есть подходящие продукты для сбалансированного питания.

Убедитесь, что здоровые, привлекательные закуски доступны и видны, например, ваза с фруктами или морковью. Запаситесь богатыми питательными веществами закусками, такими как сухофрукты и орехи, сыр, вареные яйца, йогурт, нарезанные овощи и хумус.

Вовлекайте детей в планирование еды и приготовление пищи. Вовлечение детей в простые задачи, такие как чтение рецептов, измерения и изучение фруктов и овощей.Это может быть частью их «дистанционного обучения» чтению, математике и естественным наукам!

В Интернете есть множество рецептов здорового обеда для детей. Привлекайте их к выбору и приготовлению обедов. Посетите этот веб-сайт Расширения Университета Миннесоты, чтобы найти идеи рецептов и советы по приготовлению: https://reallifegoodfood.umn.edu/

Подавайте молоко или воду и избегайте сладких напитков. Если вы даете сок детям, ограничьтесь одним маленьким стаканом 100% фруктового сока в день.

Стремитесь к активной игре не менее 60 минут в течение «школьного» дня и, если возможно, проводите время на улице каждый день, следуя рекомендациям по социальному дистанцированию.

Старайтесь изо всех сил быть образцом для подражания в здоровом питании.

Если вы не можете позволить себе купить продукты, вам доступны ресурсы из Миннесоты. Узнайте больше о ресурсах, которые помогут вам позволить себе еду.

Руководство по грудному вскармливанию и COVID-19

Грудное вскармливание — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для долгосрочного здоровья вашего ребенка. Это потому, что это лучший источник питания для большинства младенцев. Однако также важно соблюдать осторожность при кормлении детей грудью во время пандемии коронавируса.Принятие нескольких мер предосторожности, аналогичных шагам, рекомендованным для снижения личного воздействия коронавируса, может помочь сохранить здоровье вашего ребенка во время грудного вскармливания.
Узнайте больше о грудном вскармливании во время пандемии COVID-19.
Безопасность при покупках на фермерских рынках

Фермерские рынки Миннесоты являются хорошим источником местных фруктов и овощей. Покупки на фермерском рынке похожи на безопасные покупки в продуктовом магазине. Подумайте о следующих советах:

Оставайтесь дома, если вы чувствуете себя плохо.

Следуйте рекомендациям по социальному дистанцированию, держась на расстоянии 6 футов между собой и другими.

Носите маску для лица, чтобы защитить окружающих.

Если возможно, пригласите на рынок только одного члена семьи, чтобы уменьшить влияние на вашу семью.

Часто мойте руки и продезинфицируйте их. На многих фермерских рынках есть станции очистки, поэтому неплохо ими воспользоваться.

Не прикасайтесь к продуктам или товарам, пока их не передаст вам продавец.

Берите с собой более мелкие купюры, чтобы меньше денег не переходило из рук в руки.

Будьте терпеливы. Время покупки может занять немного больше времени.

Ознакомьтесь с рыночными требованиями к многоразовым мешкам. Если можно, стирайте их в стиральной машине между покупками.

Некоторые рынки предлагают предварительный заказ и самовывоз. Посетите веб-сайт своего рынка, чтобы узнать, какие варианты они предлагают.

Следуйте инструкциям и указателям, размещенным на вашем рынке.

Обеспечение безопасности и удовольствия от работы в саду

Садоводство может быть веселым, расслабляющим занятием, которое может помочь снизить стресс и одновременно приготовить здоровую пищу. Чтобы безопасно вести садоводство во время эпидемии, примите во внимание следующие советы:

Точно так же, как вы покупаете продукты, заранее спланируйте поездку в садовый магазин, чтобы ограничить время в магазине.

Если возможно, попросите только одного члена семьи пойти в садовый магазин, чтобы уменьшить воздействие.

Соблюдайте правила социального дистанцирования, делая покупки в садовом магазине, держась на расстоянии 1,8 метра между собой и другими.

Носите маску для лица, чтобы защитить окружающих.

Если вы не хотите заходить в садовый магазин, свяжитесь с ним, чтобы узнать, можно ли разместить заказ через Интернет или по телефону. Вы также можете рассмотреть возможность покупки растений или семян в Интернете.

Если вы садитесь в общественном месте, следуйте этим правилам, чтобы оставаться здоровым:

Никогда не заходите в общественные сады, если вы чувствуете себя плохо.

Держитесь на расстоянии не менее 6 футов от других людей в саду.

Не проводите общественные рабочие дни, праздники или другие мероприятия, поощряющие собрания в общественном саду.

Если вы пользуетесь общими инструментами, регулярно их дезинфицируйте.

Часто мойте руки — по крайней мере, до и после посещения сада, а также в саду, если имеется санитарная станция.

Возьмите с собой маску для лица на тот случай, если будет сложно поддерживать эффективное социальное дистанцирование.

Если вы являетесь организатором общественных садов, узнайте больше о Руководстве для общественных садов Миннесоты (PDF).

Питание для пожилых людей 101: 10 продуктов для поддержания здоровья | Обновлено на 2021 год

Правильная диета и здоровый образ жизни идут рука об руку, особенно для пожилых людей старше 65 лет. Согласно отчетам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), большинство болезней, от которых страдают пожилые люди, возникают в результате отсутствия надлежащих диета.

Например, жир в пище связан с раком простаты, толстой кишки и поджелудочной железы.Дегенеративные заболевания, такие как остеопороз и диабет, также связаны с диетой, в частности с питательными микроэлементами.

Дефицит микронутриентов характерен для пожилых людей из-за таких факторов, как ограниченное потребление пищи и отсутствие разнообразия в их рационе.

Возрастные проблемы

Возрастные проблемы, препятствующие правильному питанию:

Пониженная чувствительность

По мере того, как вы становитесь старше, ваши чувства притупляются; требуется больше энергии и времени, чтобы вызвать стимул.Снижается обоняние и вкус, снижается аппетит.

В некоторых случаях у вас могут даже возникнуть проблемы с отличием свежих продуктов от несвежих, поскольку ваши чувства нарушены. Это, без сомнения, нанесет вред вашему здоровью.

Побочные эффекты лекарств

Некоторые лекарства вызывают тошноту, снижение аппетита и изменяют восприятие вкуса пищи. В этом случае побочные эффекты могут помешать вам есть, и вы в конечном итоге пропустите прием пищи.

Плохое состояние здоровья зубов

Стоматологические проблемы с большей вероятностью возникнут по мере того, как вы станете старше, например, отсутствие зубов, опускание десен, из-за которых ваши зубы шатаются, язвы во рту и боли в челюсти.

Все эти факторы делают жевание болезненным и неудобным, что снижает вероятность употребления здоровой пищи среди пожилых людей.

Недостаток финансов

Пожилые люди имеют ограниченные ресурсы и больше беспокоятся о деньгах. Таким образом, они могут сократить потребление продуктов и покупать более дешевые продукты, которые в большинстве случаев менее питательны. Такой образ жизни может привести к дефициту многих питательных веществ.

Отсутствие транспорта

Чтобы купить свежие кулинарные ингредиенты, вам нужно ехать в магазин, ждать в условиях интенсивного движения и припарковать машину на некотором расстоянии от двери.

Если идет дождь или снег, это еще более сложно. Шансы поскользнуться и упасть высоки. Эти действия могут отбить у вас желание вообще пойти в магазин.

Физическая сложность

Пожилые люди становятся слабее с возрастом, особенно при таких заболеваниях, как артрит и инвалидность. Из-за боли и плохой физической силы простые задачи могут казаться трудными.

Выполнение основных функций, таких как длительное стояние во время готовки, перенос продуктов или даже чистка фруктов, может стать непростой задачей.

Потеря памяти

Потеря памяти, слабоумие и болезнь Альцгеймера довольно типичны для пожилых людей. Пожилой человек может забыть следовать рекомендованной программе питания, пропустить прием пищи или даже забыть купить еду в магазине. Это создает проблему с питанием.

Депрессия

По мере того, как вы становитесь старше, происходит множество изменений (ваши дети уезжают, вы теряете друзей и близких из-за смерти, вы чувствуете себя одиноким — особенно если вы живете один, вы испытываете физические изменения).

Все эти проблемы в совокупности могут привести к депрессии. Пожилые люди могут безразлично относиться к своему здоровью и отказываться от еды. Если не лечить, депрессия может привести к гораздо более серьезным проблемам со здоровьем.

Выбор здоровой пищи

Давайте посмотрим на продукты, полезные для пожилых людей. Начнем с основ. Под этим я подразумеваю сбалансированное питание или программу питания пожилых людей, которая составляет:

Продукты, богатые углеводами, такие как сладкий картофель и коричневый рис

Продукты, богатые белком, такие как лосось и фасоль

Фрукты и овощи (пять порций в день)

Кроме того, вы можете приготовить блюда, богатые следующими питательными веществами:

Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Эти жирные кислоты важны для людей всех возрастов, включая пожилых людей, поскольку они помогают предотвратить воспаление, которое может вызвать рак, ревматоидный артрит, сердечные заболевания.

Также было обнаружено, что он замедляет прогрессирование дегенерации желтого пятна (AMD) — состояния, которое приводит к ухудшению зрения. Последние данные показали, что эти жирные кислоты могут снизить риск болезни Альцгеймера и поддерживать мозг в напряжении.

Их можно найти в рыбе, в основном в сардинах, тунце, скумбрии и лососе. Они также содержатся в льняном семени, соевых бобах, масле канолы и грецких орехах.

Диетологи рекомендуют порцию омега-3 жирных кислот два раза в неделю. Добавки также доступны, но обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем начать.

Продукты, богатые кальцием

Кальций помогает нашему телу строить и поддерживать здоровые кости. Также известно, что он снижает кровяное давление. К сожалению, опросы показали, что с возрастом мы потребляем меньше кальция.

Потребность организма в кальции настолько велика, что, если вы не получаете достаточно кальция, он начинает реабсорбировать его из костей. Это делает ваши кости хрупкими и ломкими, что приводит к остеопорозу.

Продукты, богатые кальцием, — это в основном молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, а также листовые зеленые овощи и злаки, обогащенные кальцием.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует людям старше 50 лет потреблять 1200 мг кальция в день. Это соответствует 4 чашкам обогащенного апельсинового сока, молока, соевого или миндального молока.

Некоторым людям трудно усваивать такое количество кальция в день с пищей, и в этом случае его можно принимать в качестве добавки в соответствии с указаниями врача.

Продукты, богатые клетчаткой

По мере того, как мы становимся старше, наша пищеварительная система замедляется. Стенки желудочно-кишечного тракта утолщаются, сокращения становятся медленнее и реже, что может привести к запорам.

Продукты, богатые клетчаткой, способствуют правильному пищеварению, перемещая пищу по пищеварительному тракту. Эти продукты также снижают риск сердечных заболеваний.

Продукты, богатые клетчаткой, включают орехи, цельнозерновые хлопья, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, коричневый рис, черный хлеб, фрукты и овощи.

Вода

Согласно пирамиде для пожилых людей, созданной исследователями из Университета Тафтса, ежедневное употребление восьми стаканов воды было рядом с физической активностью по важности для здоровья.

С возрастом способность вашего тела сберегать воду снижается, поэтому вы не так часто испытываете жажду. Однако вашему организму по-прежнему нужна вода.

Обезвоживание вызывает сонливость и замешательство среди других побочных эффектов, поэтому важно избегать обезвоживания. Если вы соблюдаете рекомендованную диету с высоким содержанием клетчатки, вам нужно пить много воды, потому что клетчатка поглощает много воды.

Чтобы не перегружать себя количеством, вы можете налить воду в маленькие бутыли и пить ее в течение дня, а не хранить ее в большом контейнере.

Самый надежный способ проверить обезвоживание — это посмотреть на мочу. Если он светлый и прозрачный, это означает, что вы увлажнены, если он темный или ярко-желтый и мутный, это признак обезвоживания.

Есть исключение для пожилых людей с заболеваниями почек или печени; посоветуйтесь со своим врачом о подходящем для вас количестве воды.

Продукты, богатые железом

Железо играет жизненно важную роль в организме. Он производит гемоглобин, который переносит кислород в крови от легких к остальному телу.

Когда вы не потребляете достаточное количество железа, кислород в ткани организма не поступает. Это приводит к чувству усталости и вялости. Дефицит железа известен как анемия.

Продукты, богатые витамином C

Витамин С обладает антиоксидантными свойствами, которые, как считается, предотвращают рак и сердечные заболевания. Он также участвует в производстве коллагена, который придает коже эластичность и избавляет от мертвых клеток, обеспечивая здоровую кожу.

Он также помогает восстанавливать кости и зубы и способствует заживлению ран. Этот незаменимый витамин содержится во фруктах и овощах. Добавки также доступны с одобрения вашего лечащего врача.

Витамин D

Витамин D способствует усвоению кальция в организме, замедляя скорость, с которой кости теряют кальций. Это помогает в поддержании плотности костей; следовательно, предотвращение остеопороза.

Новые данные показывают, что он также может защищать от хронических состояний, таких как рассеянный склероз, диабет 2 типа, рак и ревматоидный остеопороз.Витамин D вырабатывается кожей при воздействии солнечных лучей.

Некоторые продукты обогащены им, например, злаки, молоко, йогурт и соки. Естественно, витамин D содержится в яйцах и некоторых видах рыбы (лосось и тунец). Дефицит витамина D также увеличивает ваши шансы на падение.

Некоторые люди утверждают, что пребывание на солнце предрасполагает к развитию рака кожи, поэтому после консультации с врачом рекомендуется принимать добавки витамина D.

Продукты, богатые витамином B12

Витамин B12 отвечает за поддержание функции нервов, выработку красных кровяных телец и ДНК.С возрастом усвоение витамина из пищи становится труднее.

Поэтому вы можете проконсультироваться со своим врачом по поводу пищевых добавок. Он содержится в молочных продуктах, таких как молоко, мясо и продукты из птицы.

Продукты, богатые калием

Опросы показывают, что многие пожилые американцы не принимают рекомендованные 4700 мг калия в день. Калий способствует функционированию клеток, снижает кровяное давление и снижает вероятность образования камней в почках. Также считается, что он укрепляет кости.

Он содержится во фруктах и овощах, таких как бананы, чернослив и картофель. Хотя недостаток калия является проблемой, слишком много его опасно, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок.

Магний

Магний играет решающую роль в 300 физиологических функциях. Он сохраняет ваше сердце здоровым, вашу иммунную систему и ваши кости крепкими. По мере того как вы становитесь старше, способность вашего организма усваивать магний снижается.

Некоторые лекарства для пожилых людей снижают всасывание магния.В основном он содержится в цельнозерновых, орехах, свежих фруктах и овощах.

Почему правильное питание важно для здоровья женщин

Март объявлен Национальным месяцем питания, и в связи с этим мы хотели немного поговорить о здоровом питании. Как и все формы здоровья, правильное питание является краеугольным камнем здоровья женщины. То, что вы едите и пьете каждый день, может сильно повлиять на ваше здоровье как сегодня, так и в будущем. Мы собираемся рассказать о некоторых основах здорового питания и о том, как оно может помочь вам сегодня и в будущем.

Если вы хотите изменить свои привычки в еде, у нас есть зарегистрированный диетолог Натали Робертелло, которая будет рада вам помочь!

Что такое здоровое питание?

Здоровое питание довольно простое. Это способ питания, который улучшает ваше здоровье и помогает предотвратить многие болезни. Это означает, что нужно выбирать пищу в соответствии с ее питательной ценностью и в количестве, соответствующем вашему организму. Это также означает отказ от продуктов с высоким содержанием обработанного сахара, соли и некоторых видов жиров.

Еще один ключевой фактор здорового питания — это получение питательных веществ из пищи, а не витаминов. Некоторым женщинам они могут понадобиться в определенное время, например, до или во время беременности. Большинство женщин в большинстве случаев должны получать питание за счет еды и питья.

Правильное питание — идеальное средство, но, к сожалению, для многих женщин оно недоступно. Очень часто на здоровое питание сильно влияет ваш бюджет и расположение продуктовых магазинов относительно вас. Тем не менее, сосредоточение внимания на том, что может контролировать , также поможет вам в долгосрочной перспективе.

Как это выглядит?

Подумайте, какие порции каждой категории продуктов у вас на тарелке. Это первый шаг к более здоровому питанию. Давайте коснемся некоторых требований к порциям для более здорового питания:

Овощи и фрукты: их нужно есть каждый день. При каждом приеме пищи заполняйте примерно половину тарелки фруктами или овощами. Практически каждый не получает достаточного количества фруктов или овощей в ежедневный график. Попробуйте есть целые фрукты и овощи, пробуя разные, когда идете, чтобы увидеть, что вам нравится!

Белки: старайтесь варьировать источники белка.Включите морепродукты, нежирное мясо, птицу, яйца, бобы, горох, орехи и многое другое! Большинство из них не едят достаточно морепродуктов, чтобы достичь еженедельной рекомендации от 8 до 10 унций. Это будет две полные порции в неделю.

Зерновые: По крайней мере, половина ваших зерен должна быть цельнозерновой, такой как коричневый рис, цельнозерновой хлеб или макаронные изделия.

Молочные продукты: вы должны получать около 3 чашек молочных продуктов в день, но большинство людей потребляет только половину этого количества. Если вы не можете пить молоко, попробуйте нежирный простой йогурт или нежирные сыры.Для хорошего здоровья костей большинству девочек в возрасте от 9 до 18 лет, а также женщинам старше 50 требуется больше кальция, чем другим, для поддержания здоровья костей.

Масла: Попробуйте использовать растительные масла вместо твердых жиров, таких как сливочное или кокосовое масло. Большинство из них едят слишком много твердых жиров из обработанных пищевых продуктов, не получая при этом достаточно здоровых жиров.

Почему правильно питаться?

Здоровое питание может значительно повысить уровень вашей энергии и дать вам необходимые витамины и все необходимое для поддержания жизни и здоровья.Это может помочь вам поддерживать здоровый вес и снизить риск заболеваний.

То, что вы едите и пьете, серьезно влияет на все остальные аспекты вашей жизни. Если вам нужно поговорить с врачом о правильных привычках питания, свяжитесь с нами. Натали Робертелло и остальные наши сотрудники готовы помочь. Нажмите сюда, чтобы узнать больше!

Основное руководство по здоровому питанию

Когда вы начинаете больше узнавать о питании, это может показаться ошеломляющим. Для заинтересованных людей определенно есть чему поучиться и изучить, но, в конце концов, базовое питание довольно простое.На самом деле это настолько просто, что мы знаем, что вы сможете лучше питаться, сосредоточив внимание на этих восьми вещах.

1. ФОКУС НА РЕАЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ

Мы имеем в виду настоящую еду, а не обработанную. Настоящая еда — это фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, морепродукты, орехи, семена, цельнозерновые продукты и бобы. Натуральные подсластители, кофе, шоколад и вино тоже в счет — в умеренных количествах. Избегайте продуктов массового производства, эмульгированных (где вода и масло не разделяются) или продуктов длительного хранения. Употребление настоящей пищи приводит к употреблению более богатой питательными веществами пищи без особых усилий.См. Дополнительную информацию в разделе «Как выглядит настоящая еда».

2. ОПЦИЯ ДЛЯ СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ

Что касается углеводов, то чем они натуральнее и цельнее, тем лучше. Употребляйте сложные углеводы, такие как 100% цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, коричневый рис, крахмалистые овощи, бобовые, орехи, семена, нежирные молочные продукты и большое количество фруктов и овощей. Ограничьте употребление простого сахара из рафинированного зерна, полуфабрикатов, сладостей и сахаросодержащих напитков. Ознакомьтесь с нашим Основным руководством по углеводам.

3.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ БЕЗОПАСНЫМ БЕЛКОМ

Совершенно нормально иногда попробовать на завтрак колбасу и чизбургеры. Но в повседневной жизни существует множество отличных постных белков на выбор. Некоторые хорошие варианты без мяса включают бобы, горох, киноа, чечевицу, тофу, нежирный йогурт и 1% молоко. Рыба — еще один отличный источник белка, который также может быть богат полезными омега-3. Что касается мяса, то отруби, в названии которых есть округлая часть, вырез или поясница, обычно самые нежирные, наряду с куриной грудкой и грудкой индейки.Узнайте больше из нашего Основного руководства по белку.

4. ПОТРЕБИТЬ ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ

Добавьте авокадо, орехи и ореховое масло, семена и жирную рыбу, например лосось, в свое недельное меню. Готовьте с полезными маслами, такими как оливковое или виноградные косточек, вместо сливочного масла или сала. Приготовьте заправки для салатов с льняным маслом, чтобы получить здоровую дозу омега-3. Узнайте больше в нашем Основном руководстве по жирам.

5. Ешьте много цветов

Добавляйте в каждый прием пищи красочную пищу — некоторые люди называют это поеданием радуги.От темно-зеленого до красных ягод, оранжевого болгарского перца и белого лука — цвета фруктов, овощей и даже белков связаны с важными витаминами и минералами. Разнообразие разноцветных продуктов, особенно фруктов и овощей, — отличный способ пополнить свой рацион разнообразными микроэлементами. Ознакомьтесь с нашим путеводителем по витаминам и минералам и попробуйте эти радужные смузи.

6. СБАЛАНСИРУЙТЕ СВОИ ПОРЦИИ

Соблюдайте баланс углеводов, белков и жиров при каждом приеме пищи и выбирайте продукты, богатые клетчаткой, витаминами и минералами.Хороший способ сделать это — заполнять тарелку 3–4 группами продуктов за каждый прием пищи. Ешьте богатую белком пищу, цельнозерновые, молочные продукты, фрукты и овощи, и включайте те группы, которые вы упускаете, в другие блюда и закуски в течение дня. Придерживайтесь здоровых порций — советы см. В нашем Основном руководстве по размеру порций.

7. СНИЗИТЕ САХАР

В своем естественном состоянии сахар является относительно безвредным — даже необходимым — углеводом, который необходим нашему организму для функционирования.Он содержится во фруктах, овощах и молочных продуктах в виде фруктозы или лактозы. Проблема возникает, когда сахар добавляют в пищу во время обработки для придания вкуса, текстуры или цвета. Употребление слишком большого количества этих пустых калорий имеет множество последствий для здоровья, наиболее очевидным из которых является значительное увеличение веса. Добавленный сахар повышает уровень инсулина, нарушает метаболизм и превращает калории в жир на животе. У сахара много названий. Узнайте больше об удивительных преимуществах сокращения потребления сахара.

8. ВЫБЕРИТЕ УМНЫЕ ЗАКУСКИ

Время перекуса — это время, когда обработанные пищевые продукты легче всего захватить. Вооружитесь настоящими закусками с минимальной обработкой. Посмотрите, как выглядят закуски на 200 калорий, или попробуйте эти классические закуски:

Свежие фрукты Помидоры черри

Сухофрукты без сахара Цельнозерновые крекеры

Жареные орехи Йогурт

Темный шоколад Палочки сельдерея

Trail mix Палочки сладкого перца

Попкорн Яйца вкрутую

Палочки из моцареллы Ломтики огурца

Молодая морковь

Здоровое питание — это не идеальное питание.Речь идет о том, чтобы большую часть времени выбирать более питательные продукты, питать наш организм настоящей пищей и время от времени получать удовольствие от угощений.

Здесь мы собрали больше ресурсов для людей, которые хотят лучше питаться.

5 причин, по которым вы должны позволить себе есть все продукты

Маркировать свою пищу как «хорошую» или «плохую» — это в прошлом и контрпродуктивно для вашего благополучия. Прежде чем приступить к новейшей очистке сока, узнайте, почему предоставление себе места для употребления всех продуктов может быть полезно для вашей талии.

3 причины отказаться от модных диет

Не поддавайтесь на уловки: это кайенский перец и тому капустный щи. В этом году навсегда откажитесь от диеты йо-йо. Здоровое питание — это изменение образа жизни, а не новость. Вот смысл долгосрочной выгоды.

5 способов превратить вашу кухню в оазис здорового питания

Настройте себя на успех здорового питания, запастись здоровыми продуктами и поставив их в центр внимания.

6 привычек, подрывающих ваш план здорового питания

Эти шесть привычек могут помешать вам в достижении ваших целей в области питания, от отказа от здоровой пищи, которая вам нравится, до чрезмерных тренировок.

Полное руководство по сокращению калорий при питании вне дома

Между бездонной маргаритой и ребрышками на 12 унций сложно не сбиться с пути, когда вы едите вне дома. Если вы не обращаете внимания, легко набрать лишние калории, жир, сахар и натрий. Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы узнать, как обрезать лишнее.

Основное руководство по планированию питания

Планирование питания — это секретное оружие — не только для похудания и здорового питания, но и для упрощения семейного распорядка и выполнения всего этого в рамках бюджета.Вот наше пошаговое руководство для всего, от составления списка покупок до рецептов, необходимых для достижения успеха.

Спросите диетолога: калория — это калория?

калорий — это магические числа для поддержания вашего веса. Но одинаковы ли все калории? Наш эксперт объясняет разницу между калориями из углеводов, белков и жиров.

20 способов заставить вашу семью наслаждаться здоровым питанием

Чтобы хорошо поесть, нужна деревня. Эти советы помогут вам вовлечь всю семью в составление плана здорового питания.

ПОДРОБНЕЕ ОСНОВНЫЕ РУКОВОДСТВА

> Размеры порций
> Макросы
> Начало работы

Здоровое питание в подростковом возрасте | Johns Hopkins Medicine

Что такое здоровое питание?

Здоровое питание — важная часть здорового образа жизни, и этому следует учить в молодом возрасте. Ниже приведены некоторые общие рекомендации, которые помогут подростку правильно питаться.Важно обсудить диету подростка с его или ее лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион или переводить подростка на диету. Обсудите следующие рекомендации по здоровому питанию со своим подростком, чтобы убедиться, что он или она следует плану здорового питания:

Ешьте 3-разовое питание со здоровыми закусками.

Увеличьте количество клетчатки в рационе и уменьшите употребление соли.

Пейте воду.Старайтесь избегать напитков с высоким содержанием сахара. Фруктовый сок может содержать много калорий, поэтому ограничьте его потребление подростками. Целые фрукты — всегда лучший выбор.

Ешьте сбалансированное питание.

Готовя для подростка, попробуйте запекать или жарить, а не жарить.

Убедитесь, что ваш подросток следит за потреблением сахара (и при необходимости снижает его).

Ешьте фрукты или овощи на перекус.

Сократите употребление сливочного масла и жирных подливок.

Ешьте больше курицы и рыбы. Ограничьте потребление красного мяса и по возможности выбирайте постные нарезки.

Выбор здоровой пищи

Значок MyPlate — это руководство, которое поможет вам и вашему подростку придерживаться здоровой диеты. MyPlate может помочь вам и вашему подростку есть разнообразную пищу, поощряя при этом правильное количество калорий и жира.

USDA и Министерство здравоохранения и социальных служб США подготовили следующую тарелку с едой, чтобы помочь родителям выбрать продукты для детей в возрасте от 2 лет и старше.

Значок MyPlate разделен на 5 категорий групп продуктов питания, выделяя следующие питательные вещества:

Зерна. Продукты, приготовленные из пшеницы, риса, овса, кукурузной муки, ячменя или других зерновых культур, являются зерновыми продуктами. Примеры включают цельнозерновую пшеницу, коричневый рис и овсянку.

Овощи. Разнообразьте овощи. Выбирайте разнообразные овощи, в том числе темно-зеленые, красные и оранжевые овощи, бобовые (горох и фасоль) и крахмалистые овощи.

Фрукты. Любые фрукты или 100% фруктовые соки считаются частью группы фруктов. Фрукты могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными, а также целыми, нарезанными или протертыми.

Молочная. Молочные продукты и многие продукты из молока считаются частью этой пищевой группы.Сосредоточьтесь на обезжиренных или обезжиренных продуктах, а также на продуктах с высоким содержанием кальция.

Белок. Налегайте на белки. Выбирайте нежирное или нежирное мясо и птицу. Измените свой рацион с белками — выберите больше рыбы, орехов, семян, гороха и бобов.

Масла не относятся к группе пищевых продуктов, однако некоторые из них, например ореховые масла, содержат необходимые питательные вещества и могут быть включены в рацион. Другие, например животные жиры, твердые, и их следует избегать.

Упражнения и повседневная физическая активность также должны быть включены в план здорового питания.

Советы по питанию и активности

Постарайтесь контролировать, когда и где ваш ребенок ест, обеспечивая регулярное ежедневное время приема пищи, социальное взаимодействие и демонстрацию здорового пищевого поведения.

Вовлекайте детей в процесс выбора и приготовления продуктов и учите их делать выбор в пользу здорового образа жизни, предоставляя возможность выбирать продукты в зависимости от их питательной ценности.

Для детей в целом, которые придерживаются типичной американской диеты, сообщается, что потребление следующих продуктов с пищей является достаточно низким, чтобы вызывать озабоченность Министерства сельского хозяйства США: кальций, магний, калий и клетчатка.По возможности выбирайте продукты с этими питательными веществами.

Большинству американцев необходимо сократить количество потребляемых калорий. Когда дело доходит до контроля веса, калорий считаются . Контроль размера порций и употребление необработанных продуктов помогает ограничить потребление калорий и увеличить количество питательных веществ.

Рекомендуем родителям предоставлять детям рекомендуемые размеры порций.

Родителям рекомендуется ограничивать время просмотра детьми видео, просмотра телевизора и компьютера до менее 2 часов в день и заменять сидячие занятия деятельностью, требующей большего движения.

Детям и подросткам требуется не менее 60 минут умеренной или высокой физической активности в большинстве дней для поддержания хорошего здоровья и физической формы, а также для поддержания здорового веса во время роста.

Чтобы предотвратить обезвоживание, поощряйте детей регулярно пить жидкость во время физической активности и выпивать несколько стаканов воды или другой жидкости после ее завершения.

Чтобы найти дополнительную информацию о Руководстве по питанию для американцев, 2015–2020 гг. и определить соответствующие диетические рекомендации для возраста, пола и уровня физической активности вашего ребенка, посетите страницу Интернет-ресурсов, где можно найти ссылки на ChooseMyPlate и 2015– Сайты с рекомендациями по питанию 2020.Обратите внимание, что план MyPlate предназначен для людей старше 2 лет, не страдающих хроническими заболеваниями.

Всегда обсуждайте с лечащим врачом вашего подростка его или ее здоровую диету и потребности в физических упражнениях.

Posted in Меню

Меню при диабете: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

Posted on 15.08.202010.04.2021 by admin Leave a Comment on Меню при диабете: Как питаться при сахарном диабете — Городская Больница

что можно, а что нельзя
Говоря о комплексном лечении сахарного диабета, мы говорим о сбалансированности различных типов терапий: инсулиновая терапия, подобранная программа ежедневного меню, лечебные физические упражнения. Правильно сбалансированное питание остается важнейшим компонентом повседневной жизни любого пациента с диагнозом диабет. Так как всё-таки правильно питаться при диабете?
Идеальное меню для диабетиков, в соответствии с рекомендациями специалистов, должно составляться строго индивидуально: согласно образу жизни человека, результатов анализа крови и других обследований, привычек пациента и его вкусовых пристрастий. Сегодня уже нет такого понятия – «меню диабетика», которое подходит всем пациентам без исключения.
Каковы оптимальные временные интервалы между приемами пищи?
В прошлом для всех больных диабетом существовала единая рекомендация по поводу правильного распределения времени между приемами пищи – они должны были есть каждые 3 часа. На сегодняшний день эта рекомендация не звучит столь категорично. Если человек привык принимать пищу каждые 3 часа, и это удобно ему, он может продолжать в таком распорядке. Но, если пациент не привык есть каждые 3 часа, он может получить меню, подходящее его привычкам и вкусовым пристрастиям.
Запрещенные продукты для диабетиков
Сегодня практически не говорится о продуктах, которые запрещены или разрешены диабетикам. Речь идет о количестве и частоте приема продуктов, не рекомендованных к употреблению. Тем не менее, диабетикам следует избегать практически всех видов соков, так как в каждом фрукте содержится порядка 3 чайных ложек сахара. К примеру, чтобы получить стакан апельсинового сока, нужно выжать порядка трех апельсинов, что значит, девять чайных ложек сахара, который быстро всасывается в кровь. Только в случаях резкого падения уровня глюкозы в крови, рекомендуется пить соки для быстрого его восстановления. В любых других случаях, нужно стараться заменить соки другими напитками.
Что насчет картофеля?
Ранее существовал категорический запрет на употребление в пищу картофеля. Сегодня специалисты советуют проверить реакцию организма на картофель: проверить уровень сахара до и после еды, и сравнить результаты. Если выясниться, что сахар «подскакивает» каждый раз после приема пищи с картофелем, не стоит этим злоупотреблять. Таким же образом следует поступать с любым другим продуктом, содержащим сахар – фрукты, молоко, сладости, и включать их в меню только после консультации с диетологом.
Полезные продукты для диабетиков
Мы говорим о продуктах, которые не приводят к скачку сахара в крови: основная группа таких продуктов это здоровые жиры. В группу полезных/здоровых жиров входят оливковое масло, авокадо, тхина и любые орехи. Другая группа продуктов, которые умеренно влияют на уровень сахара крови, это белковые продукты. В группу входят куриное мясо, индюшатина, рыба, говядина, яйца, сыр. Третья группа продуктов, которая также не в значительной мере влияет на состояние уровня сахара в крови, это овощи. Практически все овощи содержат углеводы, но в гораздо меньших количествах чем, к примеру, группа хлебобулочных изделий. Но важно знать, что такие овощи, как картофель, батата, кукуруза и горох, содержащие высокий процент углеводов, приравниваются к продуктам, богатым углеводами, и потому рекомендовано ограничить их потребление. Зеленые листовые овощи содержат наименьшее количество сахара в своем составе, по сравнению с другими овощами.
Трудно ли диабетикам сбросить вес?
Трудности в потере веса чаще всего испытывают пациенты, которые вводят инсулин в больших дозах или принимают лекарственные препараты, которые повышают секрецию инсулина. Диабетики, которые строго следят за своим питанием и занимаются физическими упражнениями на постоянной основе, могут держать свой вес в норме, и даже похудеть при желании.
Меню на неделю при повышенном холестерине

Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов. Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им. И.И. Мечникова, Санкт-Петербург. Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта. Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета. Секреты стройности и здоровья». В 2014 году Наталья удостоилась премии “Лучший диетолог» версии «Top-25 Diamond”

Не так страшен факт повышенного уровня холестерина к крови, как страшны последствия этого состояния. Многочисленные исследования показывают, что чем выше уровень холестерина крови, тем выше риск заболеть и умереть от заболеваний, связанных с атеросклерозом. В первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, инфаркт, нарушение мозгового кровоснабжения – инсульт.

Уровень холестерина крови не должен превышать 5,2 ммоль/л. Если же это случилось, обязательно получите консультацию врача, он выберет тактику дальнейших мероприятий, вам же необходимо обратить пристальное внимание на свое питание.

Основные принципы питания при повышенном холестерине:

Диета при повышенном холестерине назначается на длительное время, минимум на 6 месяцев, во многих случаях ее принципов следует придерживаться на протяжении всей жизни.

Ограничение жиров. Особый вред организму наносят животные жиры, их источники – жирное мясо (баранина, свинина, гусятина), жирные молочные продукты – сметана, сливки, масло.

Мясо и птица должны быть приготовлены таким образом, чтобы они не находились при этом в жире, свободный жир должен стекать.

Кожа с птицы должна быть удалена до приготовления.

Мясной или куриный бульон должен охлаждаться, чтобы можно было удалить затвердевший жир с поверхности. Либо готовить супы на 2 бульоне, при этом первый сливать.

Для салатов можно использовать маложирные заправки – лимонный сок, низкожирный йогурт, творожные сыры и др.

Заменять молочные продукты на обезжиренные или маложирные во всех кулинарных рецептах. Использовать обезжиренные сыры.

Тушить овощи можно в мясном бульоне вместо масла или маргарина.

Желтки яиц стоит употреблять ограничено, в неделю не более 2 желтков. Белки не содержат холестерин, поэтому могут использоваться в питании чаще.

Добавлять в питание продукты богатые пищевыми волокнами: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты – крупы, хлеб. Можно дополнительно использовать отруби, добавляя их в блюда.

Некоторые продукты в меню можно заменить соевыми аналогами. Соя свободна от холестерина. Например, можно использовать соевый сыр тофу.

Достаточное количество в рационе сложных углеводов – крупы, каши, зерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты. При этом простых углеводов должно быть минимальное количество. Источники простых углеводов: сахар и все продукты, содержащие его, белый хлеб, сдобная выпечка.

Включать в меню продукты-источники полиненасыщенных жирных кислот: морскую рыбу, орехи, растительные масла. Важно, чтобы эти продукты присутствовали в питании, но их количество было умеренным. Морской рыбы в неделю должно быть порядка 3 порций по 100-120г, орехи стоит употреблять в сушеном виде, без каких-либо добавок, в день можно съедать не больше 1 горсти – около 10-12 штучек, растительное масло использовать 5-6 чайных ложек в день.

У большинства людей повышенный уровень холестерина связан с избыточной массой тела, поэтому снижение ее чаще всего приводит и к снижению уровня холестерина.

К приведенному меню необходимо добавить свежие фрукты и ягоды. Они подойдут на перекус между завтраком и обедом.

В этой статье: меню на неделю при повышенном холестерине, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: ячневая каша в мультиварке

Обед: суп с корневым сельдереем и овсянкой; кабачки с грибами в мультиварке

Полдник: салат из свеклы с зеленым горошком

Ужин: рагу в мультиварке

Комментарий диетолога:
Сливочное масло содержит холестерин, поэтому я рекомендовала бы заменить его растительным маслом, для каши подойдет масло виноградных косточек, тыквенное или масло грецкого ореха.

Напоминаю, что курицу мы используем без кожи, и лучше, чтобы это было белое мясо.

В рецепте рагу используем филе индейки. Если есть лишние килограммы, то от картофеля на ужин лучше отказаться, вместо него можно добавить кабачок, либо увеличить количество других овощей.

ВТОРНИК

Завтрак: творог с фруктами по аналогии с этим рецептом

Обед: суп с корневым сельдереем и овсянкой; кабачки с грибами в мультиварке

Полдник: кефир с бананом, имбирем и корицей

Ужин: рагу в мультиварке

Комментарий диетолога:
Сметану в творог добавлять не нужно, а вот фруктов – сколько угодно! Не любите сладкий творог, добавляйте зелень и мелко порезанный свежий огурец. Простой, полезный и вкусный завтрак.

СРЕДА

Завтрак: пшенная каша с тыквой

Обед: суп из брюссельской капусты; курица в кефире с базиликом

Полдник: салат из свежей капусты с яблоками

Ужин: рыба с рисом и овощами в мультиварке

Комментарий диетолога:
Тыква содержит витамин А, который необходим для хорошего состояния сосудов. В условиях повышенного холестерина это очень важно.

От сливок в супе стоит отказаться или заменить их нежирным молоком.

Гарнир к курице можно выбрать зерновой, например, отварную гречу, бурый рис или перловку, а можно отдать предпочтение овощам.

Овощи я бы рекомендовала не жарить, а немного припустить в воде.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: овсяная каша

Обед: суп из брюссельской капусты; курица в кефире с базиликом

Полдник: сырники без муки

Ужин: рыба с рисом и овощами в мультиварке

Комментарий диетолога:

Брюссельская капуста содержит большое количество витамины С, пищевые волокна, калий и фосфор.

ПЯТНИЦА

Завтрак: сырники без муки

Обед: суп-пюре из брокколи; плов из говядины

Полдник: зеленый смузи

Ужин: горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи

Комментарий диетолога:

Супы-пюре отличный вариант овощных супов, их вкус интереснее, а текстура нежнее, чем у обычных традиционных овощных супов.

Чтобы плов из говядины был более полезным, количество растительного масла нужно сократить, а рис выбирать неочищенный, например, бурый.

Горбуша содержит незаменимые жирные кислоты, в том числе и омега-3, которые участвуют в регуляции обмена холестерина в организме. А пищевые волокна, содержащиеся в овощах, необходимы для хорошей работы пищеварительной системы и очищения организма.

СУББОТА

Завтрак: кус-кус с тыквой и клюквой в мультиварке

Обед: суп-пюре из брокколи; плов из говядины

Полдник: салат из свежей свеклы с грецкими орехами

Ужин: горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи

Комментарий диетолога:

Грецкие орехи содержат полезные жиры и целый спектр микроэлементов, среди них фосфор, марганец, магний, медь, цинк и железо.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: кус-кус с тыквой и клюквой в мультиварке

Обед: томатный суп-пюре; ароматная чечевица с овощами

Полдник: смузи с зеленым чаем

Ужин: запеченный корень сельдерея с овощами

Комментарий диетолога:

Томаты содержат вещество – ликопин, он является мощным антиоксидантом, защищает организм от свободных радикалов и препятствует преждевременному старению и развитию онкологических заболеваний. Уровень ликопина в томатах повышается при нагревании.

Можно добавить к овощам на ужин пару ломтиков соевого сыра тофу.

При повышенном уровне холестерина крови рекомендуется периодически проводить разгрузочные вегетарианские дни, так как основными источниками холестерина служат все же животные продукты. Предлагаю вам такой вегетарианский день.

Меню при ожирении было составлено с учетом принципов системы “Меню недели”.

Список покупок на неделю (для 2-х человек)

Овощи, фрукты, сухофрукты, зелень:
– кабачок – 1 шт.
– томаты – 5 шт.
– зелень (петрушка, укроп, базилик) – 9 пучков
– лук репчатый – 8 шт.
– перец болгарский – 2 шт.
– морковь – 5 шт.
– цветная капуста – 1 кочан
– картофель – 5 шт.
– брокколи – 450 г
– горошек зеленый – 120 г
– кукуруза – 100 г
– лук-порей – 80 г
– капуста белокочанная – 250 г
– капуста брюссельская – 500 г
– имбирь – 1 шт.
– тыква – 370 г
– стебель сельдерея – 5 шт.
– сельдерей корневой – 250 г
– чеснок – 2 шт.
– шампиньоны – 300 г
– свекла – 350 г
– фасоль стручковая – 250 г
– спаржа – 150 г
– фенхель – 150 г
– яблоки – 3 шт.
– банан – 3 шт.
– клюква вяленая – 100 г
– киви – 2 шт.
– лимон – 1 шт.

Мясо, рыба, яйца:
– яйца – 2 шт.
– горбуша – 500 г
– говядина – 400 г
– филе куриное – 850 г
– индейка филе – 500 г
– рыба белая морская – 600 г

Молочные продукты:
– масло сливочное – 30 г
– молоко – 500 мл
– творог – 600 г
– кефир – 500 мл
– сыр козий – 10 г

Бакалея
– ячневая крупа – 100 г
– хлопья овсяные – 180 г
– пшено – 50 г
– кус-кус – 200 г
– рис – 400 г
– чечевица красная – 130 г
– масло растительное – 200 мл
– масло оливковое – 3 ст.л.
– томаты в собственном соку – 800 г
– сахар – 230 г
– мед – 30 г
– кунжут – 10 г
– тыквенные семечки – 10 г
– сок яблочный – 50 мл
– уксус- 1 ст. л
– томатная паста – 1 ст.л.

Специи
– лавровый лист
– перец душистый
– тимьян
– корица
– горчица зерновая
– зира
– барбарис
– перец красный жгучий
– кориандр
– розмарин
– имбирь сушеный
– чай зеленый

Меню при диабете, 21 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

Мясной фарш 300 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Стебель сельдерея 1 стебель

Картофель 6 штук

Белое сухое вино 2 столовые ложки

Сладкий перец 1 штука

Куриные потроха 300 г

Перловая крупа ½ стакана

Соль по вкусу

Кабачки 2 штуки

Сливки 30%-ные ½ л

Белая часть лука-порей 1 штука

Вода 2 л

Молотый черный перец по вкусу

Приправы по вкусу

Питание при диабете

Сахарный диабет связан с нарушением обмена веществ, в основе его лежит недостаточное усвоение организмом глюкозы. Диабет 2 типа часто возникает на фоне ожирения.

При любом типе сахарного диабета большую роль играет правильное питание. При лёгкой форме сахарного диабета 2 типа диета является основным методом лечения. При средней и тяжёлой форме заболевания диету нужно сочетать с приемом сахароснижающих препаратов или инсулина.

Как правильно определить необходимую норму углеводосодержащих продуктов? Все они существенно различаются между собой по своим физическим свойствам, составу, калорийности. Измерить каким-то одним привычным домашним способом – с помощью ложки или стакана – все эти важные параметры пищи невозможно. Не менее трудно определить и необходимый объем суточной нормы продуктов, не имея специальных знаний и не видя понятных для себя ориентиров. Чтобы облегчить задачу, диетологами было введено условное понятие – хлебная единица.

Хлебная единица – своеобразная «мерная ложка» для исчисления углеводов. Независимо от вида и количества продукта, будь то хлеб или яблоко, одна хлебная единица содержит 12-15 граммов усвояемых углеводов. Она повышает уровень содержания сахара в крови на одну и ту же величину – 2,8 ммоль/л – и требует для усвоения организмом 2 единицы инсулина.

Хлебная единица была введена именно для больных сахарным диабетом, получающих инсулин. Ведь для них очень важно соблюдать ежедневную суточную норму углеводов, соответствующую вводимому инсулину. В противном случае у них может возникнуть повышение или снижение сахара в крови – гипер— либо гипогликемия. Благодаря введению понятия хлебной единицы больные сахарным диабетом получили возможность правильно составлять меню, грамотно заменяя одни углеводсодержащие продукты другими.

Так например, 1 хлебной единице соответствует 25-30 гр белого или черного хлеба, или 1/2 стакана гречневой или овсяной каши, или 1 яблоко средних размеров, или 2 штуки чернослива и т.д.

В сутки в организм человека должно поступить примерно 18-25 хлебных единиц. Их целесообразно распределить на шесть приемов пищи: завтрак, обед и ужин по 3-5 хлебных ед. , в полдники — 1-2 хлебные единицы. Большая часть углеводсодержащих продуктов должна приходиться на первую половину дня.

Принципы лечебного питания

Диета должна быть физиологически грамотной:

Количество энергии в пище должно равняться энергетическим потребностям больного.

Количество белков, жиров, углеводов должно быть сбалансированно.

Прием пищи в течение дня — 5-6 раз.

Для больных диабетом с избыточным весом, чтобы усилить чувство насыщения, нужно включать в диету такие овощи, как свежая и квашеная капуста, салат, шпинат, зелёный горошек, огурцы, помидоры. Для улучшения функции печени, которая значительно страдает при диабете, нужно вводить в диету продукты, содержащие липотропные факторы (творог, соя, овсянка и др.), а также ограничивать в диете мясные, рыбные бульоны и жареные блюда.

Имеется несколько вариантов диет для больных сахарным диабетом, но практически в домашних условиях можно пользоваться одной (диета 9), которую можно легко приспособить к лечению любого больного, исключая или добавляя отдельные блюда или продукты.

В диету разрешается включать:

Хлеб и хлебобулочные изделия — преимущественно черный хлеб (200-350 граммов в день, по указанию врача).

Супы на овощном отваре, на слабом мясном и рыбном бульоне с небольшим количеством овощей (1-2 раза в неделю).

Блюда из мяса и птицы (говядина, телятина, нежирная свинина, индейка, кролик в отварном или заливном виде).

Блюда из рыбы, преимущественно нежирной (судак, треска, щука, навага, сазан и др. в отварном или заливном виде).

Блюда и гарниры из овощей (лиственная зелень, капуста (белокочанная, цветная), салат, брюква, редис, огурцы, кабачки, картофель, свекла, морковь) в вареном, сыром и печеном виде.

Блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий (в ограниченном количестве, изредка, уменьшая при этом количество хлеба в рационе).

Блюда из яиц (не более 2 штук в день в виде омлета или всмятку, а также для добавления в другие блюда).

Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и другие) до 200 граммов в день в сыром виде, в виде компотов на ксилите или сорбите. По разрешению врача  можно использовать сладкие блюда и специально приготовленные диабетические изделия.

Молоко — по разрешению врача, кефир, простокваша (всего 1-2 стакана в день), творог (50-200 граммов в день) в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов.

Неострые соусы на овощном отваре с уксусом, томатным-пюре, кореньями, а также молочные.

Чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки (всего жидкости вместе с супом до 5 стаканов в день).

Сливочное масло, растительное масло (всего 40 граммов в день в свободном виде и для приготовления пищи).

Пища больного диабетом должна быть богата витаминами, поэтому полезно вводить в рацион пивные и пекарные дрожжи, отвар шиповника.

Противопоказаны:

конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдобу, варенье, мёд, мороженое и другие сладости;

острые, пряные, солёные и копчёные закуски и блюда, бараний и свиной жир;

перец, горчицу;

алкогольные напитки;

виноград, бананы, изюм;

сахар допускается лишь в небольших количествах по разрешению врача.

Школа диабета — Диета при сахарном диабете: меню на каждый день
Диета при сахарном диабете

Рациональная, сбалансированная диета – важный компонент успешного контроля гликемии. Современные рекомендации по лечению диабета не предусматривают глобальных запретов, однако учитывать и вид продуктов, и их количество необходимо. Каким должно быть питание при сахарном диабете, как составить здоровый рацион и от каких продуктов лучше отказаться?

Советы для снижения уровня сахара

Снижения уровня сахара при сахарном диабете помогает достичь сочетание физической активности, прием медикаментов и сбалансированное питание. Этот баланс поможет:

поддерживать уровень глюкозы в крови, артериальное давление и холестерин в целевых диапазонах;

похудеть или остаться при здоровом весе;

предотвратить развитие осложнений;

сохранить хорошее самочувствие и энергичность ¹.

Существуют общие правила составления рациона для контроля содержания сахара:

Правило тарелки. Возьмите тарелку диаметром 23 см и мысленно разделите ее на 4 равные части. Половину ее должны составлять овощи (кроме картофеля, гороха и кукурузы), четверть — нежирные белки, четверть — зерновые или другие крахмалистые продукты¹

Минимизация подслащенных продуктов: особенно опасны сладкие напитки – лимонады, чай с сахаром, промышленные фруктовые соки²

В качестве перекусов лучше использовать свежие фрукты и овощи.

Готовить пищу на пару, тушить, запекать в собственном соку, без добавления масла, так как оно увеличивает общую калорийность³

Разница диет при 1 и 2 типе диабета

При диабете I типа рацион может иметь обычную калорийность, свойственную людям схожего роста и массы. Диета имеет вспомогательный характер и четко соотносится с тем, сколько инсулина потребляет человек, живущий с диабетом.

Диабет II типа часто сопровождается повышенной массой тела, артериальной гипертонией, гиперхолестеринемией и метаболическим синдромом. Поэтому диета направлена прежде всего на снижение массы тела. Это проявляется в сниженной калорийности пищи, уменьшении количества жиров и легкоусвояемых углеводов в рационе.

Но есть и общие моменты: обе группы лиц требуют полноценного сбалансированного рациона как по белкам, жирам и углеводам, так и по витаминам, жидкости и минеральным веществам ^2,3.

Сахарный диабет 1 типа: принципы питания

При диабете 1 типа клетки поджелудочной железы не производят гормон инсулин, который обеспечивает проникновение глюкозы из кровяного русла в клетки. Основа лечения в этом случае — возмещение дефицита инсулина за счет введения его извне. При этом инсулин должен поступать в такой дозе, чтобы обеспечить транспорт всей поступающей с продуктами глюкозы из крови в клетки ².

Как снизить риск осложнений при диабете 1 типа

Правила, которых необходимо придерживаться, при составлении меню ^2,3:

Белки и жиры людям можно потреблять без ограничений (при условии нормальной массы тела и с учетом калорийности). При избыточном весе рекомендуется ограничивать содержание жиров в рационе.

Большинство овощей можно есть практически без ограничений. Без подсчета уровня сахара можно есть зеленые листовые овощи, кабачки, перец, капусту, а также бобовые при условии потребления в умеренных количествах (около 200 г на прием пищи).

Углеводы, которые содержатся в зерновых (хлеб), фруктах, некоторых овощах (картофель, кукуруза), молоке и молочных продуктах, а также в сахаре, нужно учитывать. Вести подсчет углеводов помогает система хлебных единиц.

Система хлебных единиц

За одну хлебную единицу принимают количество любого продукта, которое содержит от 10 до 12 граммов углеводов. Именно столько содержится в одном куске хлеба, поэтому и единицы называют хлебными (ХЕ). Узнать их содержание в том или ином продукте можно из специальных таблиц ².

Система хлебных единиц помогает определиться с дозой инсулина короткого действия, который вводят перед приемом пищи. Для этого нужно измерить уровень глюкозы и посчитать, сколько единиц содержит порция, которую планируется съесть. Согласно рекомендациям, в одной порции должно быть не более 8 ХЕ. На основании этих данных и рассчитывается необходимая доза инсулина ^2,4.

Сахарный диабет 2 типа: принципы питания

Рацион при сахарном диабете 2 типа зависит от массы тела: при нормальном весе количество калорий должно соответствовать затратам, при повышенном – быть ниже их (низкокалорийный рацион, гипокалорийная диета).

Основные принципы питания при диабете 2 типа ^3-6:

Пища должна быть богата клетчаткой, которая тормозит усвоение сахара, препятствуя резкому повышению уровня глюкозы в крови. Этого достигают за счет высокого содержания в рационе овощей. В среднем уровень клетчатки в дневном меню должен составлять от 20 до 40 граммов.

При приготовлении пищи лучше свести кулинарную обработку к минимуму. Важно помнить, что при измельчении, термической обработке содержащих углеводы продуктов глюкоза усваивается гораздо быстрее.

Сахар и содержащие его продукты, в том числе чай, кофе с сахаром, должны быть максимально ограничены.

Сахарозаменители можно есть в умеренных количествах, с учетом калорийности. Некалорийные сахарозаменители сахарин и аспартам можно потреблять по мере необходимости. Так называемые аналоги сахара ксилит, сорбит, фруктоза богаты калориями, поэтому их не рекомендуют при избыточном весе.

Алкоголь вреден для здоровья, в том числе и при сахарном диабете. Он имеет высокую калорийность – 1 грамм чистого спирта содержит 7 ккал — и может способствовать повышению массы тела и ухудшению контроля над диабетом.

Принципы питания, направленные на снижение риска осложнений при диабете 2 типа

Для снижения рисков развития сердечно-сосудистых осложнений, а также нормализации липидного обмена важно соблюдать еще несколько принципов здорового питания ^2-6:

Сократить содержание насыщенных жиров: они не должны составлять более 10% от общего дневного количества калорий. Насыщенными жирами богаты красное мясо, молочные продукты, выпечка, фастфуд, яичные желтки, колбасные изделия.

Ненасыщенные жиры нужно употреблять в пищу в необходимых количествах. Они содержатся в растительных маслах, рыбе, орехах, семечках. Около 2/3 всего количества жиров должны иметь растительное происхождение — оливковое и другое растительное масло.

Содержание соли необходимо снизить до 5 граммов в сутки, а при наличии отеков – до 3 граммов.

Правила питания на каждый день

Употреблять больше пищевых волокон. Существуют данные о снижении смертности у лиц с диабетом при добавлении в их рацион клетчатки (не менее 14 г на 1000 г съеденной пищи).

Максимально ограничить содержание трансжиров: на этикетке продуктов они обозначаются как «гидрогенизированные растительные жиры», «маргарин», «заменитель молочного жира» и т.д. ⁸

Уменьшить количество сахаров, очищенных злаков и высококрахмалистых продуктов.

Заменить сахар подсластителями.

Отдавать предпочтения цельным продуктам. ⁹

Какие продукты нельзя употреблять?

Жестких ограничений на запрет употребления продуктов нет. Следует ограничить:

подслащенные напитки, йогурты;

кондитерские изделия: пирожные, печенье, зефир, вафли, торты, джемы, мармелад, варенье и т.д.;

алкоголь, особенно сладкие газированные напитки, полусладкие и сладкие вина (больше, чем полбокала в день) ⁹

Примерное меню на день

Завтрак: омлет из 2 яиц с помидорами, салат из редиса и сельдерея. Хлеб. Чашка несладкого кофе.

Обед: куриная грудка, запеченная с лимоном и специями, на гарнир – стручковая фасоль. Овощной суп. Травяной чай.

Полдник: яблоко, небольшая миска соленого творога с зеленью.

Ужин: запеченная горбуша с тушеной капустой на гарнир. Кефир.

идеи вкусного и здорового рациона на неделю

Сахарный диабет — это образ жизни и огромную его часть составляет именно питание. В частности, когда мы говорим о диабете 2 типа. Соблюдение диеты в этом случае — залог того, что большинство последствий и осложнений обойдут вас стороной. Мы публикуем примерное меню на неделю. Насколько оно подходит лично вам, уточните у своего лечащего врача.

В этом меню вы встретите молочные продукты. Обращаем ваше внимание на то, что имеются в виду продукты с пониженным содержанием жира. Если сметана, то 10%. Сыр — 17%. Молоко — 1,5% жирности. Также следует помнить, что при диабете лучше не есть жареное, поэтому все блюда подразумевают другие способы термической обработки: варку, тушение или запекание в духовке. Кроме того, при заболевании рекомендуется отказаться от употребления сахара. Поэтому все напитки и десерты из этого меню также следует готовить без его добавления.

Понедельник

Первый завтрак: Кус-кус с тыквой и клюквой. Кружка цикория.

Перекус: Яблоко средних размеров, сушка с маком, стакан чая.

Обед: Салат из свежих овощей с тыквенными семечками. Борщ. Паровая котлета из телятины. Гарнир из цветной капусты. Кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: Фруктовое желе, творог, стакан клюквенного морса.

Ужин: Тушеное мясо с помидорами и кабачками.

Второй ужин: Стакан кефира.

Вторник

Первый завтрак: Омлет из двух белков и 1 желтка. Бутерброд с телятиной. Небольшой помидор. Чай или кэроб.

Перекус: Натуральный йогурт с семенами чиа.

Обед: Грибной суп-пюре. Запеченная куриная грудки с гарниром из тыквы. Кусочек хлеба.

Полдник: Половинка грейпфрута и натуральный йогурт.

Ужин: Отварная брокколи со сметаной, филе пангасиуса.

Второй ужин: Стакан кефира и запечённое яблоко.

Среда

Первый завтрак: Тушеные голубцы со сметаной. Кусочек хлеба и стакан чая или кофе.

Перекус: Ванильный сухарик и стакан ягодного компота.

Обед: Холодный суп из йогурта. Макароны с тушеной рыбой.

Полдник: Салат из сельдерея с горчицей и грецкими орехами.

Ужин: Запеканка из обезжиренного творога. Отвар шиповника.

Второй ужин: Стакан кефира или фруктового чая без сахара.

Четверг

Первый завтрак: Перловая каша на молоке, вареное яйцо.

Перекус: Творог, половинка груши. Чай без сахара.

Обед: Тарелка рассольника. Тушеные овощи с мясом, без картофеля. Кусочек хлеба.

Полдник: Чай с молоком без сахара и одно овсяное печенье.

Ужин: Запеченная курица или рыба с гарниром из отварной стручковой фасоли.

Второй ужин: Яблоко или кефир.

Пятница

Первый завтрак: Пшенная каша с тыквой.

Перекус: Бутерброд с сыром. Стакан кэроба с молоком.

Обед: Томатный суп-пюре, домашние сосиски из куриного фарша с салатом из белокочанной капусты.

Полдник: Свежие ягоды.

Ужин: Тушеные кальмары с овощами, кусочек хлеба.

Второй ужин: Стакан кефира.

Суббота

Первый завтрак: Слабосоленая семга, крутое яйцо, кусочек хлеба и свежий огурец. Чай без сахара.

Перекус: Сырники со свежими ягодами.

Обед: Борщ с кусочком хлеба. Капустные котлеты с фаршем.

Полдник: Творожный паштет с редисом. Пара хрустящих хлебцев.

Ужин: Молодой консервированный горошек. Отварное филе индейки. Тушеные баклажаны с помидорами.

Второй ужин: Стакан кефира и запеченное яблоко.

Воскресение

Первый завтрак: Гречневая каша на воде. Чай и кусочек ветчины.

Перекус: Ванильный сухарик с отваром шиповника и апельсин.

Обед: Порция свежих щей с грибами со сметаной и кусочком хлеба. Паровая котлета из говядины с кабачком.

Полдник: Творог и 4 сливы.

Ужин: Горбуша с гарниром из шпината с бальзамическим уксусом и тушеного цукини.

Второй ужин: Натуральный йогурт с ягодами годжи.

Напомним, что это лишь примерное меню на неделю. Прислушивайтесь к своему организму и самостоятельно регулируйте количество приемов пищи и их очередность. И самое главное — ешьте с удовольствием, только в этом случае пища пойдет впрок.

Основные принципы правильного питания при диабете второго типа.

При сахарном диабете второго типа нарушается правильный обмен веществ – глюкоза начинает плохо усваиваться. Основным лечением, помимо медикаментозного, считается правильно подобранная диета. При соблюдении основных принципов и тщательном подборе необходимых продуктов для ежедневного рациона можно легко держать уровень глюкозы в крови в норме и не допустить развития осложнений.

Основные принципы питания

Основные рекомендации для питания диабетикам второй степени:

Перед приготовлением необходимо снимать с курицы кожу, удалять весь жир с мяса. Лучше употреблять в пищу исключительно постное мясо.

Внимательно исследовать инструкцию к продуктам и состав, чтобы снизить использование жиров в рационе до минимума.

Нельзя жарить, лучше все блюда варить или тушить.

Не стоит увеличивать калорийность за счет сметаны или майонеза.

Овощи необходимо употреблять в сыром виде, так они гораздо полезнее, чем вареные.

Внимание! При диабете нужно обязательно исключить из рациона все продукты, которые могут содержать жир и дать слишком большое количество калорий.

Разрешенная и запрещенная еда

К разрешенным продуктам при сахарном диабете 2 типа относятся все нежирные сорта рыбы и мяса, а также кисломолочные продукты с низким содержанием жира. Эта пища способна разнообразить ежедневное меню диабетика.

Из круп оптимальный вариант – гречка или овсянка. К наиболее полезным продуктам относятся практически все фрукты и овощи. Они не только позволяют поддерживать в норме уровень глюкозы, но и снижают параметры «вредного» холестерина, который отрицательно влияет на состояние сосудов и всей сердечно-сосудистой системы.

К запрещенным продуктам относятся следующие:

все сладкое;

слоеное и сдобное тесто;

соленья и маринады;

копченые и жареные блюда;

виноград, бананы и земляника.

Также рекомендуется с осторожностью употреблять различные сухофрукты и орехи, поскольку они обладают повышенной калорийностью.

Низкоуглеводная диета

Основа правильного питания при сахарном диабете — низкоуглеводная диета. Если снизить потребление углеводов до 20 грамм в сутки, то уже через полгода можно будет говорить о стабильно низком уровне сахара, а также об отказе от лекарственных препаратов. Для этого необходимо использовать одну из эффективных диет с низким содержанием углеводов.

Жиросжигающий суп

Для приготовления такого супа понадобится 6 луковиц, пара помидоров, пара болгарских зеленых перцев, кочан капусты, стеблевой сельдерей. В качестве приправы обязательно использовать острый чилийский перец. Есть такой суп можно ежедневно и в неограниченном количестве.

Гликемическая диета

Этот вариант питания основан на том, что только 40% от общего количества пищи должны оставлять сложные, необработанные углеводы. Это фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб вместо белого. Треть рациона должны оставлять жиры и треть — нежирные молочные продукты.

Подсчет хлебных единиц (ХЕ)

Для диабетика 2 типа важно, чтобы питание было сбалансировано не по калорийности, а по содержанию углеводов. В 1 ХЕ примерно 12 грамм углеводов. Это соответствует следующим продуктам:

1 ст. л. муки или крахмала;

3 ст. л. вареных макарон;

1 ст. л. сахара;

75 г картофельного пюре;

3 морковины;

250 мл натурального кваса;

стакан обезжиренных молочных продуктов.

Внимание! В сутки диабетику старше 50 лет разрешено употреблять не больше 12 ХЕ. Если к диабету добавляется ожирение, то количество разрешенных ХЕ снижается в зависимости от степени ожирения.

Планирование питания при диабете | Правильное питание при диабете

План питания — это ваш ориентир, когда, что и сколько нужно есть, чтобы получить необходимое питание, сохраняя при этом уровень сахара в крови в целевом диапазоне. Хороший план питания будет учитывать ваши цели, вкусы и образ жизни, а также принимаемые вами лекарства.

Хороший план питания также будет:

Включите больше некрахмалистых овощей, таких как брокколи, шпинат и стручковая фасоль.

Включите меньшее количество добавленных сахаров и очищенных зерен, таких как белый хлеб, рис и макаронные изделия, с менее чем 2 граммами внешнего значка волокна на порцию.

Как можно больше сосредотачивайтесь на цельных продуктах, а не на продуктах высокой степени обработки.

Углеводы в пище, которую вы едите, повышают уровень сахара в крови. Насколько быстро углеводы повышают уровень сахара в крови, зависит от того, что это за пища и что вы с ней едите. Например, употребление фруктового сока повышает уровень сахара в крови быстрее, чем употребление цельных фруктов. Употребление углеводов с продуктами, содержащими белок, жир или клетчатку, замедляет скорость повышения уровня сахара в крови.

Вам следует планировать регулярное сбалансированное питание, чтобы избежать повышенного или пониженного уровня сахара в крови.Может оказаться полезным употребление примерно одинакового количества углеводов при каждом приеме пищи. Подсчет углеводов и использование тарелки — два распространенных инструмента, которые также могут упростить планирование приема пищи.

Подсчет углеводов

Отслеживание количества потребляемых углеводов и установка предела для каждого приема пищи может помочь поддерживать уровень сахара в крови в целевом диапазоне. Посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, сколько углеводов вы можете есть каждый день и при каждом приеме пищи, а затем обратитесь к этому списку распространенных продуктов, содержащих углеводы, и размерам порций.Для получения дополнительной информации см. Подсчет углеводов.

Пластинчатый метод

Легко съесть больше еды, чем нужно, даже не осознавая этого. Метод тарелок — это простой визуальный способ убедиться, что вы получаете достаточно некрахмалистых овощей и нежирного белка, ограничивая при этом количество потребляемых продуктов с более высоким содержанием углеводов, которые оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови.

Начните с 9-дюймовой обеденной тарелки (длиной примерно с деловой конверт):

Наполните половину некрахмалистыми овощами, такими как салат, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, капуста и морковь.

Наполните одну четверть нежирным белком, таким как курица, индейка, фасоль, тофу или яйца.

Заполните одну четверть углеводной пищей. Продукты с высоким содержанием углеводов включают зерна, крахмалистые овощи (например, картофель и горох), рис, макаронные изделия, бобы, фрукты и йогурт. Чашка молока также считается углеводной пищей.

Затем выберите к еде воду или низкокалорийный напиток, например, несладкий холодный чай.

Знаете ли вы? Порции еды сейчас намного больше, чем 20 лет назад.Проверьте свои знания об искажении порций на внешнем значке.

О размере порции

Размер порции и размер порции не всегда одинаковы. Порция — это количество еды, которое вы решите съесть за один раз, а порция — это определенное количество еды, например, один ломтик хлеба или 8 унций (1 стакан) молока.

В наши дни порции в ресторанах намного больше, чем они были несколько лет назад. Одно блюдо может быть равно 3 или 4 порциям! Исследования показывают, что люди, как правило, едят больше, когда им подают больше еды, поэтому контроль порций очень важен для контроля веса и уровня сахара в крови.

Если вы едите вне дома, закройте половину еды на вынос, чтобы вы могли насладиться ею позже. Дома отмерьте закуски; не ешьте прямо из пакета или коробки. Во время обеда уменьшите соблазн вернуться на несколько секунд назад, поставив сервировочные тарелки вне досягаемости. А с помощью этого «удобного» руководства у вас всегда будет способ оценить размер порции на кончиках ваших пальцев:

3 унции мяса, рыбы или птицы
Ладонь (без пальцев)

1 унция мяса или сыра
Большой палец (кончик к основанию)

1 чашка или 1 средний фрукт
Fist

1-2 унции орехов или кренделей
Рука в форме чашки

1 столовая ложка
Кончик большого пальца (кончик до 1 ^{-го стыка})

1 чайная ложка
Кончик пальца (кончик до 1 ^{-го стыка})

Подсчет углеводов | Правильное питание при диабете

Подсчет углеводов или углеводов — отслеживание углеводов во всех ваших приемах пищи, закусках и напитках — может помочь вам сопоставить свой уровень активности и лекарства с едой, которую вы едите.Многие люди с диабетом считают углеводы, чтобы облегчить контроль уровня сахара в крови, что также может им помочь:

Оставайся здоровым дольше.

Почувствуйте себя лучше и улучшите качество жизни.

Предотвратить или отсрочить развитие осложнений диабета, таких как заболевания почек, глаз, сердца и инсульт.

Если вы принимаете инсулин во время еды, вы будете считать углеводы, чтобы свести дозу инсулина к количеству углеводов в ваших продуктах и напитках. Вы также можете принять дополнительный инсулин, если ваш уровень сахара в крови во время еды выше целевого.

Заправка для салатов, йогурт, хлеб, соус для спагетти. Сахар добавляется во многие продукты во время обработки, а добавленный сахар означает добавление углеводов. Чтобы обнаружить их, проверьте список ингредиентов на наличие слов, оканчивающихся на «осе» (например, фруктоза или мальтоза), и любого названия, которое включает «сироп» или «сок».

Какие бывают углеводы?

Есть 3 типа углеводов:

Сахар , например натуральный сахар во фруктах и молоке или добавленный сахар в газированных напитках и многих других упакованных пищевых продуктах.

Крахмалы , включая пшеницу, овес и прочие зерна; крахмалистые овощи, такие как кукуруза и картофель; сушеные бобы, чечевица и горох.

Клетчатка , часть растительной пищи, которая не переваривается, но помогает оставаться здоровым.

Сахар и крахмал повышают уровень сахара в крови, а клетчатка — нет.

Как измеряются углеводы?

Углеводы измеряются в граммах. На этикетке «Пищевая ценность» указано общее количество углеводов в упакованных продуктах.Вы также можете проверить этот список или использовать приложение для подсчета углеводов, чтобы найти граммы углеводов в продуктах и напитках.

При планировании диеты при диабете 1 порция углеводов составляет около 15 граммов углеводов. Это не всегда то же самое, что вы думаете о порции еды. Например, большинство людей считает маленькую печеную картошку за 1 порцию. Тем не менее, при примерно 30 граммах углеводов это считается за 2 порции углеводов.

Сколько углеводов мне нужно есть?

Не существует универсального ответа: все люди разные, потому что у всех разные тела.Количество, которое вы можете съесть и оставаться в целевом диапазоне сахара в крови, зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и других факторов.

В среднем люди с диабетом должны стремиться получать примерно половину своих калорий из углеводов. Это означает, что если вы обычно потребляете около 1800 калорий в день для поддержания здорового веса, то от 800 до 900 калорий могут поступать из углеводов. При 4 калории на грамм это 200–225 граммов углеводов в день. Старайтесь есть примерно одинаковое количество углеводов при каждом приеме пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня (не обязательно, если вы используете инсулиновую помпу или делаете себе несколько ежедневных инъекций — вы будете принимать быстродействующие или кратковременные инъекции. инсулин во время еды, чтобы соответствовать количеству потребляемых вами углеводов).

Это примерное меню содержит около 1800 калорий и 200 граммов углеводов:

Завтрак

½ стакана овсяных хлопьев (28 г)
1 стакан нежирного молока (13 г)
2/3 среднего банана (20 г)
¼ стакана нарезанных грецких орехов (4 г)
Всего углеводов: 65 грамм

Обед

2 ломтика цельнозернового хлеба (24 г)
4 унции. Мясо индейки с низким содержанием натрия (1 г)
1 ломтик нежирного швейцарского сыра (1 г)
½ большого помидора (3 г)
1 столовая ложка желтой горчицы (1 г)
¼ чашки тертого салата (0 г)
8 молодой моркови (7 г)
6 унций.простой обезжиренный греческий йогурт (7 г)
¾ стакана черники (15 г)
Всего углеводов: 59 грамм

Ужин
6 унций запеченной куриной грудки (0 г)
1 стакан коричневого риса (45 г)
1 стакан брокколи на пару (12 г)
2 столовые ложки маргарина (0 г)
Всего углеводов: 57 грамм

Закуска
1 палочка нежирного сыра (1 г)
2 мандарина (18 г)
Всего углеводов: 19 грамм

Как я могу узнать больше о подсчете углеводов?

Поговорите со своим диетологом о правильном количестве углеводов для вас и обязательно обновите свой план питания, если ваши потребности изменятся (например, если вы станете более активным, вы можете увеличить количество потребляемых углеводов). Спросите о вкусных, полезных рецептах, которые помогут вам оставаться на пике потребления углеводов, а также упростят регулирование уровня сахара в крови.

Списки выбора углеводов

Крахмал

1 углевод на выбор = 15 г углеводов

Хлеб

Хлеб

Продукты питания Размер порции

Бублик ¼ большой рогалик (1 унция.)

Бисквит 1 бисквит (2,5 дюйма в поперечнике)

Хлеб низкокалорийный светлый 2 ломтика (1½ унции)

Кукурузный хлеб Куб 1¾ дюйма (1½ унции)

Английский маффин ½ маффина

Хот-дог или булочка для гамбургера ½ булочки (¾ унции)

Наан, чапати или роти 1 унция.

Блин 1 блин (4 дюйма в поперечнике, ¼ дюйма толщиной)

Пита (6 дюймов в диаметре) ½ лаваша

Тортилья, кукуруза 1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре)

Тортилья, мука (белая или цельнозерновая) 1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре) или ¹ ⁄ ₃ большая лепешка (10 дюймов в диаметре)

Вафля 1 вафля (квадрат 4 дюйма или 4 дюйма в поперечнике)

Крупы и крупы * (включая макаронные изделия и рис)

крупы и зерна

Продукты питания Размер порции

Ячмень, кус-кус, просо, макаронные изделия (белые или цельнозерновые, всех форм и размеров), полента,
киноа (всех цветов) или рис (белый, коричневый и других цветов и типов) ¹ ⁄ ₃ чашка

Крупа с отрубями (веточки, почки или хлопья), измельченная пшеница (обычная) или хлопья, покрытые сахаром ½ стакана

Булгур, каша, табуле (табули) или дикий рис ½ стакана

Крупы мюсли ¼ чашка

Крупы горячие (овсяные, овсяные, крупа) ½ стакана

Несладкие, готовые к употреблению злаки ¾ чашка

* Размер порции для всех зерен и макаронных изделий измеряет приготовленные продукты.

Крахмалистые овощи *

Крахмалистые овощи

Продукты питания Размер порции

Маниока, дашин или подорожник ¹ ⁄ ₃ чашка

Кукуруза, зеленый горошек, овощная смесь или пастернак ½ стакана

Маринара, паста или соус для спагетти ½ стакана

Овощная смесь (с кукурузой или горохом) 1 стакан

Картофель, запеченный с кожурой ¼ большой (3 унции.)

Картофель, жареный по-французски (запеченный в духовке) 1 чашка (2 унции)

Картофельное пюре с молоком и жиром ½ стакана

Кабачок озимый (желудь, орех) 1 стакан

Батат или сладкий картофель, простой ½ стакана (3½ унции)

* Размеры порции для всех крахмалистых овощей Отмерьте вареные овощи.

Крекеры и закуски

Крекеры и закуски

Продукты питания Размер порции

Крекеры животные 8 сухарей

Крекеры, Грэм 3 крекера (квадраты 2½ дюйма)

Крекеры соленые или круглые сливочные 6 сухарей

Гранола или снэк-бар 1 бар (¾ унции. )

Попкорн 3 чашки, открытые

Крендели ¾ унций.

Рисовые лепешки 2 торта (4 дюйма в диаметре)

Чипсы закуски, запеченные (картофель, лаваш) Около 8 чипсов (¾ унций)

Чипсы для закусок, обычные (тортилья, картофель) Около 13 чипсов (1 унция)

Фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица

Продукты питания Размер порции

Запеченная фасоль ¹ ⁄ ₃ чашка

Фасоль (черная, гарбанзо, почка, лима, темно-синий, пинто, белая),
чечевица (любого цвета) или горох (черноглазый и раздвоенный), вареные или консервированные,
осушенные и промытые ½ стакана

Фрукты
1 углевод на выбор = 15 грамм углеводов
ПРИМЕЧАНИЕ. Вес указан с учетом кожуры, сердцевины и семян.

Фрукты

Продукты питания Размер порции

Яблочное пюре, несладкое ½ стакана

Банан 1 очень маленький банан длиной около 4 дюймов (4 унции)

Черника ¾ чашка

Сухофрукты (черника, вишня, клюква, микс, изюм) 2 ст.

Фрукты консервированные ½ стакана

Фрукты, целые, мелкие (яблоки) 1 маленький фрукт (4 унции.)

Фрукты, целые, средние (нектарин, апельсин, груша, мандарин) 1 плод среднего размера (6 унций)

Фруктовый сок несладкий ½ стакана

Виноград 17 небольших ягодиц (3 унции)

Дыня, нарезанная кубиками 1 стакан

Клубника целиком 1 стакан

Молоко и заменители молока
1 выбор углеводов = 12 г углеводов

Молоко и заменители молока

Продукты питания Размер порции

Молоко (обезжиренное, 1%, 2%, цельное) 1 стакан

Рисовый напиток, без добавок, обезжиренный 1 стакан

Йогурт (включая греческий), простой или подслащенный с искусственным подсластителем * ² ⁄ ₃ чашка (6 унций.)

* Йогурт сильно различается по содержанию углеводов, поэтому для уверенности проверьте этикетку продукта.

Некрахмалистые овощи
1 порция = 5 граммов углеводов

Овощи некрахмалистые

Продукты питания Размер порции

Овощи вареные ½ стакана

Овощи сырые 1 стакан

Овощной сок ½ стакана

К некрахмалистым овощам относятся спаржа, свекла, брокколи, морковь, цветная капуста, баклажаны, стручковая фасоль, зелень (капуста, одуванчик, горчица, портулак, репа), грибы, лук, стручки гороха, перец, шпинат, кабачки. (лето, горох, кабачки) и помидоры.Некоторые овощи, такие как салатная зелень (салат, ромэн, шпинат и руккола), содержат так мало углеводов, что считаются бесплатными продуктами.

Сладости и десерты

1 выбор углеводов = 15 г углеводов

Таблица 1

Продукты питания Размер порции

Брауни, малый, незамороженный Квадрат размером 1 ¼ дюйма, ⁷ ⁄ ₈ дюйма в высоту (около 1 унции.)

Торт, незамороженный Квадрат 2 дюйма (около 1 унции)

Конфеты твердые 3 штуки

Мороженое обычное ½ стакана

Пудинг без сахара или обезжиренный (приготовленный из обезжиренного молока) ½ стакана

Печенье-сэндвич с кремовой начинкой 2 маленьких печенья (около унции)

Выбор из 2 углеводов = 30 г углеводов

Таблица 2

Продукты питания Размер порции

Конфеты, шоколадные, темные или молочные 1¾ унция.

Кекс, матовый 1 небольшой кекс (около 1 унции)

Пончик дрожжевой, глазированный 1 пончик, 2 унции (3¾ дюйма)

3 варианта углеводов = 45 углеводов

Таблица 3

Продукты питания Размер порции

Флан ² ⁄ ₃ чашка

Фруктовый коблер ½ стакана (3½ унции. )

Фруктовый пирог, коммерчески приготовленный с двумя корочками ¹ ⁄ ₆ 8-дюймового пирога

Комбинированные продукты

1 выбор углеводов = 15 г углеводов

Таблица 1

Продукты питания Размер порции

Суп (томатный, сливочный, бульонный) 1 чашка (8 унций.)

Тушеное мясо (говядина / другое мясо и овощи) 1 чашка (8 унций)

2 варианта углеводов = 30 г углеводов

Таблица 2

Продукты питания Размер порции

Первые блюда в виде запеканки (лапша с тунцом, лазанья, спагетти и фрикадельки,
перец чили с фасолью, макароны и сыр) 1 чашка (8 унций.)

Пицца на тонком тесте ¼ 12-дюймовой пиццы (5 унций)

Картофель или макароны / салат из макарон ½ стакана

3 варианта углеводов — 45 г углеводов

Таблица 3

Продукты питания Размер порции

Буррито (говядина и фасоль) 1 буррито (5 унций)

Здоровая замороженная еда на ужин (включает десерт и обычно содержит менее 400 калорий) 1 прием пищи (около 9-12 унций. )

Фастфуд

1 выбор углеводов = 15 г углеводов

Таблица 1

Продукты питания Размер порции

Куриная грудка в панировке и жареная 1 куриная грудка (около 7 унций с костью и кожей)

Куриные наггетсы или тендеры 6 штук (около 3½ унций.)

Мясо, рыба или птица, обжаренные с овощами 1 чашка (около 6 унций)

Яичный рулет, мясо 1 яичный рулет (около 3 унций)

Тако, хрустящее, с мясом и сыром 1 маленький тако (около 3 унций)

2 варианта углеводов = 30 г углеводов

Таблица 2

Продукты питания Размер порции

Сэндвич с завтраком, бисквит или английский маффин (с яйцом, мясом и сыром) 1 бутерброд

Гамбургер, обычный 1 бургер (3½ унции.) с булочкой

Лапша и овощи в соусе (чау-мейн, ло-мейн) 1 стакан

3 варианта углеводов = 45 г углеводов

Таблица 3

Продукты питания Размер порции

Сэндвич с курицей, приготовленный на гриле (с листьями салата, помидорами, спредом) 1 бутерброд (около 7½ унций)

Картофель фри 1 средний заказ (около 5 унций. )

Подводный сэндвич 1 6-дюймовый переходник

7-дневный план питания при диабете: питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений. Может помочь здоровая диета.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным за счет внедрения некоторых новых идей в диету.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых семидневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день, согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы или нужно ли их скорректировать.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Человек с диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.Разработка этого типа диеты включает:

баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед

Имея в виду эти идеи, следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.

Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.

Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Мы описываем списки обмена ниже.

Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, съешьте жареную курицу в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процесс для каждого дня недели.

Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированное питание при лечении диабета.
Заблаговременное планирование питания — хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использование инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем

ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например

понимание как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления

управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями

с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

Чт Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски. Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыра, 1 столовая ложка сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне из чечевицы, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 чашки свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38.

Всего углеводов в день: примерно 140.

Среда

Завтрак : Овощной омлет из двух яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Примерно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой льняного семени. . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: Примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один запеченный картофель среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 столовая ложка арахисовое масло, 1 ст. л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Всего углеводов в день: примерно 116.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 столовая ложка сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Закуска : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, 3/4 стакана черники, 1 унция миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 100 г куриной грудки на гриле, полчашки нута, половина маленького авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: Приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных крупных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет с двумя яйцами и овощами (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч. Л. Льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, одна запеченная картошка среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана приготовленных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 200 г жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Закуска : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Учет различных факторов, перечисленных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес — это подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые уровни глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, увеличению или поддержанию веса

использование инсулин и другие лекарства

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки
Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.
Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

В методе тарелки используется изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

50% некрахмалистых овощей

25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка

25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

небольшое количество свежих фруктов

стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо

полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты — могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы:

45–65% калорий взрослого получали углеводы

Менее 10% калорий приходилось на сахар

20–35% калорий приходилось на жиры, менее чем 10% этих калорий поступает из насыщенных жиров

10–35% приходится на белок

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней пищеварительной системы и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови — решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахар с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови без каких-либо питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким показателем GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов либо содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.Врач может дать совет по этому поводу.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать количество углеводов — составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса, а также жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания.

Например, использование метода тарелок может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться в том, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Q:

Трудно точно соблюдать диету, если у вас нет времени на тщательные покупки и готовку. Что главное иметь в виду?

A:

Чтобы упростить планирование приема пищи при отходе от установленного плана, я рекомендую приготовить порционное блюдо и использовать метод тарелок для порционирования.

Например, приготовьте 4 куска лосося, 8 чашек брокколи и партию бобов с высоким содержанием углеводов (приготовьте не менее 2 чашек). Тогда каждое порционное блюдо будет состоять из кусочка лосося, 2 стакана брокколи и полстакана фасоли.

Это гарантирует, что вы максимизируете свое питание и регулируете потребление углеводов, не тратя слишком много времени на приготовление нового блюда каждую ночь.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

7-дневный план питания при диабете: питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений.Может помочь здоровая диета.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным за счет внедрения некоторых новых идей в диету.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых семидневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день, согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы или нужно ли их скорректировать.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Человек с диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Разработка этого типа диеты включает:

баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед

Имея в виду эти идеи, следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.

Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.

Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Мы описываем списки обмена ниже.

Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, съешьте жареную курицу в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процесс для каждого дня недели.

Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированное питание при лечении диабета.
Заблаговременное планирование питания — хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использование инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем

ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например

понимание как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления

управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями

с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

Чт Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски.Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыра, 1 столовая ложка сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне из чечевицы, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 чашки свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38.

Всего углеводов в день: примерно 140.

Среда

Завтрак : Овощной омлет из двух яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Примерно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой льняного семени. . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: Примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один запеченный картофель среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 столовая ложка арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Всего углеводов в день: примерно 116.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 столовая ложка сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Закуска : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, 3/4 стакана черники, 1 унция миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 100 г куриной грудки на гриле, полчашки нута, половина маленького авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: Приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных крупных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет с двумя яйцами и овощами (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч. Л. Льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, одна запеченная картошка среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана приготовленных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 200 г жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Закуска : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Учет различных факторов, перечисленных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес — это подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые уровни глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, увеличению или поддержанию веса

использование инсулин и другие лекарства

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки
Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.
Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

В методе тарелки используется изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

50% некрахмалистых овощей

25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка

25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

небольшое количество свежих фруктов

стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо

полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты — могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы:

45–65% калорий взрослого получали углеводы

Менее 10% калорий приходилось на сахар

20–35% калорий приходилось на жиры, менее чем 10% этих калорий поступает из насыщенных жиров

10–35% приходится на белок

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней пищеварительной системы и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови — решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахар с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови без каких-либо питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким показателем GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов либо содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.Врач может дать совет по этому поводу.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать количество углеводов — составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса, а также жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания.

Например, использование метода тарелок может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться в том, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Q:

Трудно точно соблюдать диету, если у вас нет времени на тщательные покупки и готовку. Что главное иметь в виду?

A:

Чтобы упростить планирование приема пищи при отходе от установленного плана, я рекомендую приготовить порционное блюдо и использовать метод тарелок для порционирования.

Например, приготовьте 4 куска лосося, 8 чашек брокколи и партию бобов с высоким содержанием углеводов (приготовьте не менее 2 чашек). Тогда каждое порционное блюдо будет состоять из кусочка лосося, 2 стакана брокколи и полстакана фасоли.

Это гарантирует, что вы максимизируете свое питание и регулируете потребление углеводов, не тратя слишком много времени на приготовление нового блюда каждую ночь.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

7-дневный план питания при диабете: питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений.Может помочь здоровая диета.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным за счет внедрения некоторых новых идей в диету.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых семидневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день, согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы или нужно ли их скорректировать.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Человек с диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Разработка этого типа диеты включает:

баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед

Имея в виду эти идеи, следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.

Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.

Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Мы описываем списки обмена ниже.

Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, съешьте жареную курицу в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процесс для каждого дня недели.

Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированное питание при лечении диабета.
Заблаговременное планирование питания — хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использование инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем

ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например

понимание как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления

управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями

с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

Чт Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски.Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыра, 1 столовая ложка сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне из чечевицы, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 чашки свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38.

Всего углеводов в день: примерно 140.

Среда

Завтрак : Овощной омлет из двух яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Примерно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой льняного семени. . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: Примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один запеченный картофель среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 столовая ложка арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Всего углеводов в день: примерно 116.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 столовая ложка сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Закуска : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, 3/4 стакана черники, 1 унция миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 100 г куриной грудки на гриле, полчашки нута, половина маленького авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: Приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных крупных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет с двумя яйцами и овощами (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч. Л. Льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, одна запеченная картошка среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана приготовленных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 200 г жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Закуска : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Учет различных факторов, перечисленных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес — это подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые уровни глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, увеличению или поддержанию веса

использование инсулин и другие лекарства

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки
Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.
Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

В методе тарелки используется изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

50% некрахмалистых овощей

25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка

25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

небольшое количество свежих фруктов

стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо

полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты — могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы:

45–65% калорий взрослого получали углеводы

Менее 10% калорий приходилось на сахар

20–35% калорий приходилось на жиры, менее чем 10% этих калорий поступает из насыщенных жиров

10–35% приходится на белок

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней пищеварительной системы и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови — решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахар с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови без каких-либо питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким показателем GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов либо содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.Врач может дать совет по этому поводу.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать количество углеводов — составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса, а также жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания.

Например, использование метода тарелок может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться в том, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Q:

Трудно точно соблюдать диету, если у вас нет времени на тщательные покупки и готовку. Что главное иметь в виду?

A:

Чтобы упростить планирование приема пищи при отходе от установленного плана, я рекомендую приготовить порционное блюдо и использовать метод тарелок для порционирования.

Например, приготовьте 4 куска лосося, 8 чашек брокколи и партию бобов с высоким содержанием углеводов (приготовьте не менее 2 чашек). Тогда каждое порционное блюдо будет состоять из кусочка лосося, 2 стакана брокколи и полстакана фасоли.

Это гарантирует, что вы максимизируете свое питание и регулируете потребление углеводов, не тратя слишком много времени на приготовление нового блюда каждую ночь.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

7-дневный план питания при диабете: питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений.Может помочь здоровая диета.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным за счет внедрения некоторых новых идей в диету.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых семидневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой — 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день, согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы или нужно ли их скорректировать.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Человек с диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Разработка этого типа диеты включает:

баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей

точное измерение порций

планирование наперед

Имея в виду эти идеи, следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.

Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.

Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.

Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.

Используйте списки обмена и другие ресурсы для заполнения ежедневного расписания. Мы описываем списки обмена ниже.

Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, съешьте жареную курицу в один день и куриный суп на следующий.

Повторите процесс для каждого дня недели.

Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированное питание при лечении диабета.
Заблаговременное планирование питания — хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использование инсулина и других лекарств

потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем

ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например

понимание как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления

управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями

с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

Чт Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски.Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыра, 1 столовая ложка сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне из чечевицы, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 чашки свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38.

Всего углеводов в день: примерно 140.

Среда

Завтрак : Овощной омлет из двух яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Примерно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой льняного семени. . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: Примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один запеченный картофель среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 столовая ложка арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Всего углеводов в день: примерно 116.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 столовая ложка сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Закуска : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, 3/4 стакана черники, 1 унция миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 100 г куриной грудки на гриле, полчашки нута, половина маленького авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: Приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре вяленых помидора, пять нарезанных крупных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет с двумя яйцами и овощами (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, 1,5 унции кукурузного хлеба, 1 чайная ложка масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч. Л. Льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 чашка свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, одна запеченная картошка среднего размера, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана приготовленных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капусты, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Закуска : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожицей, 200 г жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанных сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половинка небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Закуска : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Учет различных факторов, перечисленных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес — это подсчет калорий. Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

целевые уровни глюкозы в крови

уровни активности

рост

пол

конкретные планы по снижению, увеличению или поддержанию веса

использование инсулин и другие лекарства

предпочтения

бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и обработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки
Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.
Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

В методе тарелки используется изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

50% некрахмалистых овощей

25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка

25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

небольшое количество свежих фруктов

стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо

полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты — могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы:

45–65% калорий взрослого получали углеводы

Менее 10% калорий приходилось на сахар

20–35% калорий приходилось на жиры, менее чем 10% этих калорий поступает из насыщенных жиров

10–35% приходится на белок

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней пищеварительной системы и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови — решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа продуктов на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахар с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови без каких-либо питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высоким показателем GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов либо содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.Врач может дать совет по этому поводу.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать количество углеводов — составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса, а также жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания.

Например, использование метода тарелок может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться в том, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Posted in Меню

Меню правильного питания на неделю для семьи: Меню правильного питания на неделю из доступных продуктов

Posted on 04.07.202010.04.2021 by admin Leave a Comment on Меню правильного питания на неделю для семьи: Меню правильного питания на неделю из доступных продуктов

Меню правильного (здорового) питания на неделю: расписание

Известно, что от рациона зависит не только здоровье и физическая форма человека, но и его настроение. Чтобы всю неделю быть в хорошем расположении духа и сохранять оптимальную работоспособность, нужно заранее продумать меню правильного питания на неделю.

Рацион правильного питания на неделю

Большинство людей когда-либо пробовали соблюдать диеты. Но эффект или отсутствовал вовсе, или был временным, потому что диета не предполагает пожизненное следование ее правилам. Из-за несбалансированного и нерегулярного питания появляются лишние килограммы, кожа становится дряблой и теряет здоровый оттенок, появляются внешние изъяны (прыщи) и внутренние болезни организма.

Правильное питание подразумевает:

сбалансированность рациона;

регулярность приемов пищи;

высокое качество потребляемых продуктов.

Из-за быстрого темпа жизни, загруженности на работе и учебе, обилия фастфуда и «вредной» еды на прилавках супермаркетов люди все дальше уходят от принципов правильного питания. Из-за плохо организованного питания страдают все системы организма, нарушается гормональный баланс, появляются болезни кишечного тракта, начинаются проблемы с зубами, волосами и кожей. Иногда, доходит до булимии и анорексии или, наоборот, крайней степени ожирения.

Чтобы не дать описанным расстройствам и болезням появиться, нужно понять принципы правильного питания, внедрить их в повседневную жизнь и не отступаться от них больше никогда. Первым шагом к этому можно считать разработку меню на неделю.

Какое питание можно считать правильным?

Составляя меню и список покупок на неделю, нужно не забывать о том, что оно должно быть правильным. Каждый человек должен исходить из своей физической формы, ежедневной двигательной активности, а также целей – так, некоторым необходимо похудеть, другим – набрать вес или мышечную массу, третьи ставят перед собой задачу удержать комфортный вес.

Чтобы положительный эффект сохранялся долго, нужно:

придерживаться выбранной схемы питания на протяжении всей жизни;

разнообразить рацион так, чтобы из него организм получал все полезные вещества;

контролировать калорийность еды.

Критериями правильного питания, как говорит диетология, являются:

его разнообразие – без этого невозможно получить все нужные организму минералы, витамины и питательные вещества;

маленькие порции при частом питании;

подсчет калорий;

исключение из рациона гормональных продуктов и вредных сладостей;

снижение количества соли;

уменьшение доли животных жиров в рационе;

отказ или ограничение употребления напитков, содержащих алкоголь или кофеин;

ежедневное употребление большого объема воды.

Добавляя в меню фрукты, нужно знать, что не все они одинаково полезны, особенно людям, находящимся в процессе похудения. Бананы, различные сорта винограда и груш лучше не включать в рацион питания на неделю.

Трехразовое питание, привычное большинству людей, не считается нутрицитологами правильным. По их мнению, лучше увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, при этом снизив объем порций. Завтрак должен стать самым плотным приемом пищи. Тем, кто не привык к маленьким порциям, можно попробовать перехитрить свой мозг и желудок, начав есть из небольших тарелок.

Важен учет калорийности рациона. Даже если в течение дня есть только полезные продукты, но в чрезмерно больших количествах, правильным такой рацион назвать будет нельзя. Поэтому важно соблюдение правила: потребленные калории должны соответствовать потраченной за день энергии. Чтобы не кусочничать и не подвергаться соблазну съесть что-то вредное, нужно придерживаться заранее составленного графика питания. Если же привычку кусочничать побороть не так просто, можно всегда держать при себе упаковку сушеных или свежих фруктов, немного орехов ли цукатов, стаканчик нежирного йогурта.

Примерное меню правильного питания на неделю для всей семьи

Составляя план меню, рекомендуется продумать в том числе время приемов пищи. Это позволит всем домочадцам питаться по графику и со временем полностью уберет вспышки внезапного чувства голода. Для этого нужно исходить из режима дня, привычного для всех членов семьи с учетом их работы, учебы, времени отхода ко сну. Тогда рацион будет не только полезный, но и рациональный.

Для «жаворонков», которые рано ложатся и встают, идеальным будет такой график приемов пищи:

завтрак: 7:00;

второй завтрак: 10:00;

обед: 13:00;

полдник: 16:00;

ужин: 18:00.

«Совам» будет комфортнее питаться так:

завтрак: 10:00;

второй завтрак: 13:00;

обед: 15:00;

полдник: 17:00;

ужин: 19:00.

При этом время ужина можно перенести на более позднее время – главное, чтобы последний прием пищи был легким и не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

Составляя примерное меню правильного питания на неделю, нужно составить большой список продуктов, которые можно купить и съесть в течение недели. Затем, продукты равномерно распределяются по дням недели, чтобы, например, не было два «куриных» или «рыбных» дня подряд.

Правильные, полезные продукты должны употребляться в таком соотношении:

половина рациона – углеводы;

30% рациона – белки;

20% рациона – жиры.

Ужин должен состоять из белковой пищи, причем жирность ее не должна превышать 9%. Рыбу, мясо лучше не запекать, а варить или тушить.

Чтобы лучше чувствовать момент утоления голода, во время трапезы нельзя отвлекаться на чтение или разговоры. Принимать пищу нужно неторопливо, в спокойной обстановке, смакуя каждый кусочек.

При формировании меню, нужно учитывать и физическую активность каждого члена семьи. Те, кто занимается спортом, много времени проводит на ногах или подвергается повышенному стрессу, должны получать более питательную пищу.

Помимо еды, каждый человек должен пить жидкость. Лучше, если выбор падет на фильтрованную негазированную воду. Можно также пить зеленый чай, который поможет избавить тело от шлаков и токсинов за счет антиоксидантов в своем составе.

Периодически, можно устраивать «пир», или «cheat meal», как называют это спортсмены. В такие дни можно побаловать себя сладким, соленым, алкоголем или другой пищей, которую не рекомендуется употреблять часто или которая может повредить фигуре или здоровью.

Понедельник

Первый день в неделе – понедельник. От того, с каким настроем человек начинает неделю, во многом зависит ее успешность. Примерный рацион на понедельник может выглядеть так:

Перед сном можно съесть немного творога или выпить простоквашу.

Вторник

Во вторник, меню должно отличаться от меню предыдущего дня, чтобы оно не наскучило. Рецепты, указанных ниже блюд, известны каждой хозяйке.

Среда

Сбалансированное меню на среду зарядит силами в середине рабочей недели.

Четверг

Добавив в меню новые фрукты, можно поднять себе настроение в четверг.

Пятница

В последний день недели наш организм особенно нуждается в энергии, получить которую он может из еды. При этом завтрак получится дешевый, что позволит сэкономить средства.

Суббота

В первый выходной день хочется побаловать себя и членов семьи особенными блюдами, ведь появляется больше времени на готовку.

Воскресенье

Перед началом рабочей недели следует зарядиться хорошим настроением и силами для новых свершений. Хорошо продуманное меню в этом поможет. Готовить предлагаемые блюда просто, поэтому останется много времени на отдых перед рабочей неделей.

Каждая семья может внести в предлагаемое меню свои любимые блюда. Главное – сохранять указанные пропорции белков, углеводов и жиров и придерживаться описанных правил питания. Список продуктов лучше также записывать на неделю вперед, чтобы все нужное всегда было под рукой – в холодильнике.

Чтобы быть здоровыми, члены семьи должны заниматься спортом и достаточно времени уделять сну. Для восстановления, взрослым положено спать не менее 7 часов ежедневно, детям – до 9 часов. Хотя бы час в день должен быть посвящен активным занятиям спортом, но подойдет и гимнастика или пешая прогулка, которой можно заменить поездку в общественном транспорте на работу или учебу.

Если перестроиться с привычного питания на правильное сложно – нужно занять свой ум чем-то, что отвлечет его от мыслей о пище. Например, пойти в тренажерный зал, на образовательные курсы, заняться пробежками или погрузиться в чтение. В минуты голода можно пить зеленый чай или воду. Сладкие перекусы можно заменить полезными – сушеными фруктами или низкокалорийными тостами. Постепенно концентрация на еде пройдет.

Разрабатывая правильное меню на неделю, нужно прислушиваться к пожеланиям всех членов семьи, а также учитывать их рабочее расписание. Тогда семейные трапезы станут не только полезными, но и приятными для всех!

Здоровая еда для всей семьи- рецепт пошаговый с фото
При правильном питании меню на неделю составляют с учетом желаемых результатов, финансового положения. Некоторые считают при скромных доходах придерживаться здоровой диеты не получится. Полезная пища – это натуральные ингредиенты, полезные свойства которых доказаны исследованиями диетологов. Набор продуктов, содержащий полноценный комплекс питательных элементов входит в потребительскую корзину. Употребляя их, люди заботятся о собственном здоровье и кошельке.
5 принципов здорового питания
Правильно питаться – значит, потреблять полезную пищу, снижающую риск развития сердечных, эндокринных и прочих заболеваний. Здоровое питание помогает сформировать режим, здоровые привычки. На первых этапах рекомендуется воспользоваться правилами-подсказками.
Разнообразие. Примерный рацион включает продукты животного происхождения, злаки, плоды и корнеплоды. Придерживаются правильному соотношению БЖУ, витаминов, минералов.
Калорийность. Из рациона исключают блюда с высокой энергетической ценностью. Калорийность корректируют с учетом физической нагрузки, пола. Рекомендуемая суточная норма для мужчин 1800 ккал, для женщин – 1300 ккал.
Режим. В распорядке дня питанию отводят определенные часы. Кушают 4-5 раз в установленное время. Завтрак ставят в основе дневного рациона, ужин не игнорируют.
Рекомендации и предпочтения в выборе блюд. Ешьте жидкое, медленно пережевывайте пищу. Механическое размельчение облегчает работу кишечника. Потребление сочных фруктов препятствует возникновению процессов брожения. В комплексе данные действия способствуют похудению.
Планирование меню. Рацион продумывают заранее, упор делают не на блюдах, а на продуктах.
Не стоит фанатично придерживаться советов. Здоровое питание – это не обязанность, а образ жизни.
Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП
ТОП-8 бюджетных групп продуктов правильного питания
Под здоровой пищей подразумевают натуральные блюда из доступных ингредиентов. Недорогие продукты помогают еще и сэкономить. Список длинный, позволит ежедневно есть разнообразные блюда.
Злаки. Крупы включают все необходимые для здоровья витамины и минералы. Дают ощущение сытости. Предпочтение отдают злакам без добавок.
Яйца. Содержат животный белок с незаменимыми аминокислотами, витамин D. Сытный продукт, дающий организму максимум питательных элементов. Из яиц готовят множество блюд.
Зелень и зеленые овощи. Петрушка, огурцы, капуста богаты клетчаткой, углеводами, дающими организму энергию. Люди, в рационе которых присутствует шпинат, листья салата не страдают от расстройств желудка.
Крестоцветные овощи. Руккола, цветная капуста, редис низкокалорийные, обогащены витаминами. Регулируют уровень инсулина, снижают холестерин, предотвращая ожирение. В сезон на овощи падает цена.
Нежирное мясо. Энергетическая ценность курицы ниже чем свинины, а протеина больше. Увеличение потребления белка на 25% сокращает тягу к ночным перекусам вдвое и способствует снижению веса на 0,5 кг в неделю. Потребление постной говядины мужчинами снижает риск формирования аденомы простаты. Мясо долго хранится в морозилке, из него готовят первые, вторые полноценные блюда.
Нежирная рыба. Тунец популярен у культуристов и фитнес-моделей. Это постный источник белка, ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6). Содержащиеся в рыбе микронуриенты позитивно влияют на развивающийся организм ребенка.
Молочные продукты. Молочная пища – основа детского рациона. Молоко входит в потребительскую корзину, государство регулирует его стоимость, не дает производителю завышать цену.
Фрукты имеют приятный вкус, гармонируют со многими продуктами. Составляя меню яблоки, бананы включают в ежедневный рацион.
Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю
В среднем на продукты питания уходит от 40 % месячного бюджета. Сократить расходы не в ущерб здоровью поможет планирование. Составленное недельное меню позволит сбалансировать диету, настроится на употребление определенных блюд.
К составлению списка продуктов для правильного питания на неделю подходят серьезно. Рассчитывают калорийность, БЖУ. Учитывают вкусовые предпочтения, степень жизненной активности.
Примерное меню должно быть разнообразным. Мясо чередуют с рыбой, красные овощи с зелеными. Следят за распределением макронутриентов: 50-60% суточного рациона – углеводы, 20-30% — белки. Липиды включают ненасыщенные жирные кислоты и составляют не выше 15%.
При составлении списка учитывают срок хранения продуктов. Ингредиенты подбирают универсальные. Например, яблоки можно есть сырыми, запекать, готовить компот. Помнят, мясо не подлежит повторной заморозке.
Под здоровой пищей подразумевают свежеприготовленные блюда. Предпочтение отдают пище на пару или тушеной. Список планируют на неделю не меньше и не больше. В него включают ингредиенты, не требующие предварительной длительной обработки.
Кисломолочные жидкие продукты включают в ужины и завтраки. Кефир, йогурт пью свежими, придется идти в магазин, а вечерние прогулки полезны.
Бюджетное меню на неделю
Здоровый рацион исключает изысканные блюда, «заморские» деликатесы. Запреты на потребление сладостей, колбас, фастфуда позволяют ощутимо сэкономить.
Пример меню правильного питания из доступных продуктов:
дни недели утро обед вечер
понедельник рис, салат из моркови, кефир отварной минтай, салат из редьки, яблоко грудка с картофелем на пару, черный хлеб
вторник греча, творог, чай рисовый суп, винегрет салат из редиса и капусты, паровая рыба
среда овсянка, кефир, фрукты тушеная курица с фасолью творог, ржаной хлеб
четверг омлет с зеленью, хлеб постный борщ, отварной рис отварная свекла со сметаной
пятница гречка, тосты, яблоко отварная сельдь, салат из моркови, капусты куриное суфле, булгур
суббота яичница, йогурт, банан овощной суп-пюре, паровые котлеты винегрет, рогалики, чай
воскресенье овсянка, вареные яйца, ягоды рисовый суп, фрикадельки творожная запеканка, блины на воде
Начинать придерживается здорового питания необязательно с понедельника. Учитывают трудовую занятость, силу воли. Не стоит резко менять привычки – это грозит срывами.
Экономичный набор продуктов на неделю для похудения
Здоровое питание при похудении включает блюда с низкой калорийностью. Упор делают на овощах, растительных белках, клетчатке. Пищевые волокна ускоряют очищение организма, в огородных культурах содержатся витамины, участвующие в обменных процессах. Белок – основа клеток, протеиновая пища сытная, позволяет снижать порции.
Недорогие продукты для снижения веса:
Овощи, включая корнеплоды, бахчевые – неотъемлемая часть рациона. Содержащаяся в них клетчатка трудно переваривается, создавая ощущение насыщения. Антиоксидантные свойства оказывают омолаживающее действие. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему, предупреждая срывы.
Рыба. Лосось, тунец – низкокалорийный источник животного белка. Скумбрия, карп содержат омега-3 и -6, способствующие сжиганию жира. В неделе отводят минимум 2 дня на потребление рыбы.
Курица и яйца содержат белок, включающий все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. Яйца богаты лейцином, участвующего в анаболических процессах. Недостаток аминокислоты повышает риск ожирения.
Кисломолочные продукты восстанавливают естественную микрофлору кишечника. Кефир содержит микронутриенты, которые сложно получить из овощей и плодов деревьев. Незаменим в разгрузочные дни.
Крупы. Гречка, овсянка утоляют чувство голода, низкокалорийные. Злаковые культуры обеспечивают организм минералами, витаминами.
Включая в ежедневный рацион продукты из списка можно похудеть без ущерба для здоровья.
Правильное питание для всей семьи: меню на неделю с рецептами
В семье за здоровое питание отвечает женщина. Организация правильного питания для всей семьи – задача непростая. При составлении меню учитывают ряд факторов.
Возраст членов семьи. Детям требуется больше витаминов, молодым мужчинам увеличивают белковую пищу. Людям старшего возраста требуются питательные элементы стимулирующие процессы регенерации.
Количество человек.
Активность. Для семьи, увлекающейся спортом следует увеличить углеводы. При сидячей работе минимизируют потребление жиров, включают продукты для похудения.
Индивидуальные особенности. Организм маленьких детей плохо перерабатывает грибы. С возрастом замедляется метаболизм. Данные факторы учитывают при планировании рациона.
Вкусовые предпочтения.
Пример правильного питания на неделю для всей семьи
дни утро обед ужин
I овсянка с сухофруктами,
II паровой омлет с зеленью, свекольник, рыбные котлеты, пюре плов из курицы, салат из зеленых овощей
III гречка с курагой, яблоко, сок овощной суп, салат из свеклы фруктовый салат йогурт
IV творожная запеканка, йогурт постный борщ, паровые котлеты тушеная рыба с овощами
V вареники с ягодами, чай облегченный салат «Цезарь», фрикадельки рис, паровая рыба
VI омлет с помидорами, морковный сок гороховый суп, картофельные оладьи капуста тушеная с рисом, отварная грудка
VII гренки, кефир солянка, рыбный пирог запеканка из куриного фарша и картофеля
Примеры рецептов
Оранжевый салат
морковь – 200 г;
курага – 250 г;
лимонный сок – 2 ст. л.;
мед – 50 г;
растительное масло.
Морковь и курагу нарезают тонкой соломкой. Отдельно смешивают лимонный сок, мед, масло. Соусом заправляют салат.
Оладьи из хлопьев
Из продуктов понадобятся: овсяные хлопья (3 ст. л. с горкой), яйцо, ст. л. сахара. Хлопья измельчают в муку, добавляют сахар, яйцо. Оставляют на 10-15 минут, выпекают оладьи.
Правильное питание для мужчин
При составлении рациона здорового питания диетологи учитывают физиологические особенности женщин и мужчин. Сильной половине требуется больше калорий, белков. Обменные процессы в мужском организме протекают стремительнее.
Недельный рацион правильного питания для мужчин
дни завтрак обед ужин
I омлет, греча, кефир отварная говядина, капустный салат запеченный лосось, чай с медом
II овсянка с тыквой, рогалик овощной суп, отварная грудка, салат из свеклы картофель на пару, хлебцы с сыром
III жареные яйца, овощи на пару, банан запеченное мясо с картофелем овощные котлеты, брынза, чай
IV омлет с зеленью, яблоко борщ, котлеты из курицы тунец, свежие томаты, сладкий перец
V перловка на молоке, орехи рисовый суп, индейка запеканка с творогом и сыром, ягоды
VI овсянка с сухофруктами, грейпфрут суп-пюре, телячья котлета, овощи отварное мясо, рис
VII каша 3 злака с изюмом отварная курица, картофельное пюре фрикадельки, зеленый салат
В рацион также включают ланч и полдник. Мужчинам рекомендуется перекусывать орехами, сухофруктами.
Бюджетные рецепты правильного питания на неделю
При составлении меню на неделю учитывают время, которое затратиться на приготовление блюд. При правильном питании рекомендовано кушать сырые, отварные продукты. В рецептах обращают внимание на возможность замены дорогого ингредиента на бюджетный.
Постный борщ
картофель – 200 г;
головка лука;
морковь – 100 г;
свекла – 100 г;
вилок капусты – 250 г;
специи.
Овощи чистят, нарезают. Обжаривают лук, морковь до золотистости, добавляют свеклу. В кипящую воду кладут картофель, жареные овощи. Через 20 минут добавляют нашинкованную капусту, специи.
При правильном питании составление меню на неделю помогает обозначить распорядок дня в целом. Сбалансированная диета с полезными продуктами способствует снижению веса. Питательные вещества улучшают работу организма. Здоровый рацион помогает сохранить здоровье и экономить.
Все мы рано или поздно задумываемся о своем питании: проблемы с весом, с кожей, со здоровьем в целом заставляют нас открыть свой холодильник и скептически осмотреть его содержимое. Мы задаемся вопросами «что исключить из рациона?» и «как мне начать правильно питаться?», ищем свой путь к здоровому и красивому телу.
Между тем, здоровое и правильное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.
Наше тело – отражение того, что мы едим
Ни для кого не секрет, что ожирение стало огромной проблемой современных людей – мы меньше двигаемся, потребляем большое количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Всюду бесконечные соблазны, и производители соревнуются, кто предложит очередной супер-продукт, против которого не устоит ни один потребитель. Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого мегаполиса – по статистике, едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет избыточный вес. Ожирение, к сожалению, ведет к проблемам не только в эстетике и самооценке, но и к серьезным последствиям для организма: риск многих заболеваний прямо пропорционален количеству лишнего веса. Диабет, проблемы с сердцем, ЖКТ, с репродуктивной функцией – это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.
Хорошая новость заключается в том, что за последние годы забота о состоянии своего тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается со стороны государства, общественных организаций, на полках магазинов появляются органические и диетические продукты, в прессе распространяются советы, как правильно питаться.
Основы здорового питания, или как правильно питаться
При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах: во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Удобнее всего завести себе небольшую тарелку, в которую помещается порция размером с пригоршню. Не нужно бояться голода! Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.
Второе важное правило – помним о калориях. Нет необходимости скрупулезно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за своим питанием, и привычка автоматически «прикидывать» калорийность пищи появится сама собой. Норма калорий у каждого своя, узнать ее можно, например, воспользовавшись специальным калькулятором, который легко найти в Интернете. К примеру, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и небольшой физической активности в сутки необходимо около 2000 ккал. Чтобы сбросить вес, нужно употреблять 80% калорий от нормы, то есть в нашем примере около 1600 ккал в день. Дополнительно урезать рацион нет никакого смысла – организм просто затормозит обмен веществ, да и вреда от такой диеты больше, чем пользы.
Правило третье – соблюдаем баланс между «доходами» и «расходами», то есть той энергией, которая тратится организмом на основной обмен, работу, занятия спортом, и калорийностью питания. Еда включает в себя четыре основных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна – все они необходимы нашему организму. Вопрос только в том, какие именно из них (жиры и углеводы бывают разными), в каких количествах и пропорциях употреблять. Ориентировочные рекомендованные показатели – 60 г жиров, 75 г белков, 250 г углеводов и 30 г волокон. Четвертое правило – пейте воду. Зачастую мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за голод и заставляет нас съедать то, что на самом деле не нужно. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.
И пятое правило – выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями. Вы должны знать, что вы едите, и тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.
Здоровые продукты питания
Мы попробуем ответить на извечный вопрос «что съесть, чтобы похудеть?». Главное при составлении меню для здорового питания – соблюдение баланса между расходами и потребляемыми продуктами.
Итак, обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:
злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией;
свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой;
бобовые – богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо;
орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;
кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ;
морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3;
фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний;
нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.
Из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду, цикорий, смузи, зеленый чай и натуральные свежевыжатые соки, лучше овощные.
Полезные продукты не должны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла. Соленья лучше ограничивать – можно побаловать себя ими время от времени, но увлекаться не стоит.
Если у вас есть проблема лишнего веса, то от сахара стоит отказаться вовсе, даже если вы сладкоежка и никак не можете без чашечки сладкого кофе по утрам – сахарозаменители решат эту проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на натуральной основе безвредны, практически не содержат калорий и приятны на вкус.
Под строгим запретом!
С полезными продуктами мы определились, давайте посмотрим на список еды, которая несовместима со здоровым образом жизни и правильным питанием:
Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, как правило, содержат чудовищное количество сахара – около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.
Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в большом количестве масла, должно быть вычеркнуто из рациона. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир – не то, что нужно здоровому организму.
Бургеры, хот-доги. Все подобные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и большого количества соли. Что мы получаем в результате? Настоящую калорийную «бомбу», которая мгновенно превращается в складки на теле и не несет никакой пищевой ценности.
Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина – почти чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами.
Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В этом пункте вряд ли нужны какие-либо разъяснения – достаточно почитать этикетку продукта. И это только официальные данные! Помните, что под пунктами «свинина, говядина» в составе чаще всего скрываются шкура, хрящи, жир, которые вы бы вряд ли стали есть, не будь они столь умело обработаны и красиво упакованы.
Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в сочетании с сахаром и повышенной кислотностью, плюс консерванты, красители и много других компонентов, которых стоит избегать.
Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и аналогичные смеси, которые достаточно залить кипятком, вместо питательных веществ содержат большое количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и других химических добавок.
Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости – одни из самых опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: сочетание мучного, сладкого и жирного умножает вред в несколько раз и мгновенно сказывается на фигуре.
Пакетированные соки. Витамины и другие полезные вещества практически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?
Алкоголь. О вреде его для организма сказано уже достаточно, мы лишь в очередной раз отметим, что алкоголь содержит калории, повышает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении минимальных доз – медленно разрушает организм, ведь этанол является клеточным ядом.
Советы по правильному питанию
Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если соблюдать простые рекомендации.
Во-первых, не стоит мучить себя голодом. Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухофруктов или мюсли.
Во-вторых, много пейте и выбирайте полезные напитки. Хорошо способствует похудению цикорий – он подавляет чувство голода за счет большого количество волокон в составе, благотворно влияет на организм. Также полезен зеленый чай, особенно с имбирем.
Разнообразьте рацион! Чем больше разных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает различных микроэлементов, витаминов, аминокислот.
Если очень хочется чего-нибудь запретного – съешьте это на завтрак. Конечно, лучше отказаться от вредных продуктов вовсе, но первое время помогает мысль о том, что иногда все-таки можно себя побаловать.
Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше. Хотите есть полезные продукты – лучше выбирать кусок мяса вместо колбасы, свежие овощи вместо консервированных, мюсли – вместо сдобных булочек.
Составляем меню «Здоровое питание»
Как же начать правильно питаться? Прежде всего, необходимо узнать, сколько калорий требуется именно вашему организму. Допустим, это 2000 ккал ежедневно. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять 1600 ккал в сутки, распределив их на 5-6 приемов пищи.
Итак, составим здоровое меню питания на каждый день:
Завтрак. Должен быть богат медленными углеводами и белками, в него можно включить:
кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб;
кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.
Второй прием пищи – легкий перекус между завтраком и обедом:
любой фрукт, вес которого примерно 100-200 граммов, или немного орехов, сухофруктов;
100 граммов творога или несладкий йогурт.
Обед должен быть самым весомым приемом пищи за день:
100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твердых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец;
отварная куриная грудка;
Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, небольшим количеством соевого соуса или льняного, оливкового масла.
Полдник , между обедом и ужином – еще один легкий прием пищи:
Небольшой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.
Ужин – легкий и вкусный:
100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых;
Салат из капусты, моркови и других овощей, богатых клетчаткой.
И наконец, за пару часов до сна:
Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта.
В течение всего дня в неограниченных количествах можно употреблять воду, зеленый чай и напитки из цикория с натуральными экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня.
Объемы порций указаны примерно и будут зависеть от индивидуальных параметров – суточной нормы калорий, скорости похудения и других индивидуальных факторов. В любом случае лучше проконсультироваться у диетолога.
Правильное питание — залог здоровой, беззаботной жизни. С его помощью можно избежать множество недугов, связанных со здоровьем. Некоторые считают, что здоровая пища — это обязательно не вкусно. Конечно же такое мнение ошибочное, при грамотном планировании, можно придумать различные сочетания не только полезных, но и аппетитных блюд. Как спланировать здоровое питание, меню на неделю для семьи, рассмотрим в нашей статье.
Основные ошибки
Прежде чем начать принимать исключительно здоровую пищу, давайте разберем основные ошибки человека в пищевом поведении:
Отсутствие завтрака.
Первый прием пищи состоится во время обеда, состоящий из полуфабрикатов.
Во время депрессии происходит усиленное питание.
Чрезмерное питание фастфудами.
Еда «на ходу».
Изнуряющие диеты, вплоть до голодания.
Недостаточное употребление питьевой воды.
Если целью вашей семьи является похудение, от здоровых блюд вы потеряете значительно больший вес, нежели от голодания, которое чревато срывами.
Основа правильного питания

Перед составлением пп питания, расписание на неделю, ознакомьтесь с основными правилами:
Чтобы выработалась привычка, желательно завтракать в одинаковое время.
Сложные углеводы обязательно присутствуют в пище. Рекомендуется принимать их с утра. К такой пище можно отнести различные каши.
Не нагружайте желудок во время полдника. Отдайте предпочтение низкокалорийной пище.
Одно из важных правил — разнообразие, пища должна иметь различное происхождение (животное и растительное)
Максимальное потребление калорий — обеденное время.
Если так случилось, что вы сорвались с режима, ни в коем случае не опускайте руки, продолжайте питаться здоровой едой как ни в чем небывало
Улучшить обмен веществ поможет частая пища, оптимальный вариант — пять приемов пищи, с разницей во времени 3 — 4 часа.
Не приступайте к обеду в утомленном состоянии, питаться нужно медленно, откинув посторонние мысли.
После окончания трапезы, пить воду или чай разрешено спустя 30 — 40 минут.
Замените сахар и сладости медом.
Замените обычную соль на йодированную, сократите ее употребление.
Откажитесь от кофе, его можно заменить цикорием.
Преимущества здоровой трапезы
Правильное питание, меню на неделю для семьи принесет следующие преимущества:
За счет частого питания организм перестанет чувствовать голод. Отсутствие такого явления способствует улучшению обмена веществ. На случай возможной потребности в еде предусмотрены оптимальные перекусы.
Несмотря на некоторые советы и правила, здоровое питание не ограничивает человека во вкусовых пристрастиях. Если очень хочется порцию жареного шашлыка, бутерброд с колбасой иди пиццу, раз в неделю можно побаловать себя «вредной» пищей без ущерба для здоровья.
Если вы привыкли посещать рестораны, часто бываете в гостях, вы всегда сможете выбрать для каждого члена семьи оптимальные варианты блюд.
Для чего необходим план трапезы на неделю?
Составляя заранее план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин.
Планирование питание помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно приготовить что — нибудь «на скорую руку», а в выходные побаловать семью деликатесами.
Значительное облегчение приготовления пищи.
Планируя здоровый рацион на неделю, все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу, в нужном количестве без лишних продуктов. Таким образом, можно сберечь часть средств, не покупая лишних продуктов.

Меню на каждый день для всей семьи
Меню рассчитано на одно человека, исходя из количества членов семьи, соответственно объем продуктов увеличивается. Продукты с не указанным весом или количеством, равны одной порции. Порция = 1 стакан. Рассмотрим меню на неделю для домашнего питания.
Первый день недели.
Завтрак. Порция каши овсяной с кусочками ягод (свежих или замороженных), творог с нежирной сметаной.
Повторный завтрак. 250 мл. ряженки, 1 яблоко.
Обеденное время. Порция гречневой каши, одна куриная котлета на пару. Зеленый чай + 1 цитрусовый фрукт.
Полдник. Горсть изюма и несколько орехов кешью.
Время ужина. 200 мл любого питьевого кисломолочного продукта, отварная или запеченная куриная грудка (250 грамм), два свежих огурца.
Второй день недели.
Завтрак. Стакан кукурузных хлопьев с нежирным молоком, творожная запеканка, 2 сваренных яйца.
Повторный завтрак. Любой фрукт в свежем виде, два кусочка нежирного сыра.
Обеденное время. Суп овощной, порция макарон из твердых сортов пшеницы с сыром, 1 томат.
Полдник. Зеленый чай, 1 злаковый батончик.
Время ужина. Рыба приготовленная на пару (250 грамм готового продукта), тушенная капуста.
Третий день недели.
Время завтрака. Порция геркулесовой каши с ягодами, порция творога с нежирной сметаной, два яйца.
Повторный завтрак. Два яблока.
Обеденное время. Отварной рис, мясо птицы. Пару ломтиков нежирного сыра, 1 цитрусовый фрукт.
Полдник. Один злаковый батончик.
Время ужина. Тушеные овощи, запеченная рыба.
Четвертый день недели.
Время завтрака. Рисовая каша сваренная на молоке, с горстью любых орехов, две свежих груши.
Повторный завтрак. Стакан натурального йогурта.
Обеденный перекус. Отварной рис с мексиканской смесью (горох, кукуруза, фасоль), мясо кролика (250 грамм).
Полдник. Компот из сухофруктов, 1 цитрусовый фрукт.
Время ужина. Два кусочка сыра, отварные овощи, мясо индейки (170 грамм).
Пятый день недели.
Завтрак. Омлет на молоке, три ломтика сыра, творог с нежирной сметаной.
Повторный завтрак. Зеленый чай, злаковый батончик.
Обеденное время. Порция куриного супа, запеченный кусочек красной рыбы, ломтик сыра нежирных сортов.
Полдник. Стакан кефира.
Время ужина. Салат из свежих овощей и зелени, отварной рис, куриная грудка (150 грамм).
Шестой день недели.
Завтрак. Стакан хлопьев с молоком, омлет, кусочек сыра.
Повторный завтрак. Один апельсин.
Обеденное время. Паста с морепродуктами, суп куриный, зеленый чай.
Полдник. Компот из сухофруктов.
Время ужина. Горсть орехов, стакан кефира, злаковый батончик.
Седьмой день недели.
Завтрак. Злаковые печенья, стакан нежирного молока, творог со сметаной.
Повторный завтрак. Свежая груша.
Обеденное время. Каша гречневая, кусочек нежирного мяса (200 грамм).
Полдник. Стакан домашнего киселя.
Время ужина. Кусочек запеченной красной рыбы (250 грамм), салат из зелени, два свежих огурца.
Обратите внимание, что меню на неделю предоставлено примерное. Если в вашей семье есть ребенок, при составлении плана питания учитывайте некоторые особенности:
Если ребенок активно занимается каким — либо видом спорта, суточная норма калорий — 2300 ккал.
Детям от 7 до 10 лет, положено употреблять 2000 ккал.
Полностью исключите употребление сосисок, колбасы, полуфабрикатов.
Заправлять овощные салаты только растительным маслом.
При покупке продуктов на неделю, проверяйте сроки годности. Здоровое питание предусматривает качественные и свежие продукты.
Мясо или рыба присутствуют в рационе ежедневно.
На завтрак обязателен прием продуктов с содержанием кальция: молоко, творог, сыр, сметана.
Ежедневное употребление свежих фруктов.

Список полезных продуктов
Помимо указанной пищи в примерном меню, рассмотрим продукты, которые подойдут для приготовления блюд для всей семьи.
Яйца.
Капуста.
Цельнозерновые хлебцы.
Кисломолочная продукция.
Пшененная и ячневая крупа.
Цветная капуста.
Хлеб со злаками.
Сметана.
Спаржа.
Грибы.
Овощи, фрукты, ягоды в свежем виде.
Фасоль.
Темный шоколад.
Филе кур.
Оливковое масло (для заправки блюд).
Запомните, что соблюдение рационального питания это не диета, а норма жизни. Питаясь полезными продуктами сегодня — вы заботитесь о своем самочувствии на долгие годы.
Недорогое меню правильного и здорового питания на неделю

При правильном питании меню на неделю составляют с учетом желаемых результатов, финансового положения. Некоторые считают при скромных доходах придерживаться здоровой диеты не получится. Полезная пища – это натуральные ингредиенты, полезные свойства которых доказаны исследованиями диетологов. Набор продуктов, содержащий полноценный комплекс питательных элементов входит в потребительскую корзину. Употребляя их, люди заботятся о собственном здоровье и кошельке.

5 принципов здорового питания

Правильно питаться – значит, потреблять полезную пищу, снижающую риск развития сердечных, эндокринных и прочих заболеваний. Здоровое питание помогает сформировать режим, здоровые привычки. На первых этапах рекомендуется воспользоваться правилами-подсказками.

Разнообразие. Примерный рацион включает продукты животного происхождения, злаки, плоды и корнеплоды. Придерживаются правильному соотношению БЖУ, витаминов, минералов.

Калорийность. Из рациона исключают блюда с высокой энергетической ценностью. Калорийность корректируют с учетом физической нагрузки, пола. Рекомендуемая суточная норма для мужчин 1800 ккал, для женщин – 1300 ккал.

Режим. В распорядке дня питанию отводят определенные часы. Кушают 4-5 раз в установленное время. Завтрак ставят в основе дневного рациона, ужин не игнорируют.

Рекомендации и предпочтения в выборе блюд. Ешьте жидкое, медленно пережевывайте пищу. Механическое размельчение облегчает работу кишечника. Потребление сочных фруктов препятствует возникновению процессов брожения. В комплексе данные действия способствуют похудению.

Планирование меню. Рацион продумывают заранее, упор делают не на блюдах, а на продуктах.

Не стоит фанатично придерживаться советов. Здоровое питание – это не обязанность, а образ жизни.

Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.
Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП
Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП

ТОП-8 бюджетных групп продуктов правильного питания

Под здоровой пищей подразумевают натуральные блюда из доступных ингредиентов. Недорогие продукты помогают еще и сэкономить. Список длинный, позволит ежедневно есть разнообразные блюда.

Злаки. Крупы включают все необходимые для здоровья витамины и минералы. Дают ощущение сытости. Предпочтение отдают злакам без добавок.

Яйца. Содержат животный белок с незаменимыми аминокислотами, витамин D. Сытный продукт, дающий организму максимум питательных элементов. Из яиц готовят множество блюд.

Зелень и зеленые овощи. Петрушка, огурцы, капуста богаты клетчаткой, углеводами, дающими организму энергию. Люди, в рационе которых присутствует шпинат, листья салата не страдают от расстройств желудка.

Крестоцветные овощи. Руккола, цветная капуста, редис низкокалорийные, обогащены витаминами. Регулируют уровень инсулина, снижают холестерин, предотвращая ожирение. В сезон на овощи падает цена.

Нежирное мясо. Энергетическая ценность курицы ниже чем свинины, а протеина больше. Увеличение потребления белка на 25% сокращает тягу к ночным перекусам вдвое и способствует снижению веса на 0,5 кг в неделю. Потребление постной говядины мужчинами снижает риск формирования аденомы простаты. Мясо долго хранится в морозилке, из него готовят первые, вторые полноценные блюда.

Нежирная рыба. Тунец популярен у культуристов и фитнес-моделей. Это постный источник белка, ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6). Содержащиеся в рыбе микронуриенты позитивно влияют на развивающийся организм ребенка.

Молочные продукты. Молочная пища – основа детского рациона. Молоко входит в потребительскую корзину, государство регулирует его стоимость, не дает производителю завышать цену.

Фрукты имеют приятный вкус, гармонируют со многими продуктами. Составляя меню яблоки, бананы включают в ежедневный рацион.

Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю

В среднем на продукты питания уходит от 40 % месячного бюджета. Сократить расходы не в ущерб здоровью поможет планирование. Составленное недельное меню позволит сбалансировать диету, настроится на употребление определенных блюд.

К составлению списка продуктов для правильного питания на неделю подходят серьезно. Рассчитывают калорийность, БЖУ. Учитывают вкусовые предпочтения, степень жизненной активности.

Примерное меню должно быть разнообразным. Мясо чередуют с рыбой, красные овощи с зелеными. Следят за распределением макронутриентов: 50-60% суточного рациона – углеводы, 20-30% — белки. Липиды включают ненасыщенные жирные кислоты и составляют не выше 15%.

При составлении списка учитывают срок хранения продуктов. Ингредиенты подбирают универсальные. Например, яблоки можно есть сырыми, запекать, готовить компот. Помнят, мясо не подлежит повторной заморозке.

Под здоровой пищей подразумевают свежеприготовленные блюда. Предпочтение отдают пище на пару или тушеной. Список планируют на неделю не меньше и не больше. В него включают ингредиенты, не требующие предварительной длительной обработки.

Кисломолочные жидкие продукты включают в ужины и завтраки. Кефир, йогурт пью свежими, придется идти в магазин, а вечерние прогулки полезны.

Бюджетное меню на неделю

Здоровый рацион исключает изысканные блюда, «заморские» деликатесы. Запреты на потребление сладостей, колбас, фастфуда позволяют ощутимо сэкономить.

Пример меню правильного питания из доступных продуктов:

дни недели утро обед вечер
понедельник рис, салат из моркови, кефир отварной минтай, салат из редьки, яблоко грудка с картофелем на пару, черный хлеб
вторник греча, творог, чай рисовый суп, винегрет салат из редиса и капусты, паровая рыба
среда овсянка, кефир, фрукты тушеная курица с фасолью творог, ржаной хлеб
четверг омлет с зеленью, хлеб постный борщ, отварной рис отварная свекла со сметаной
пятница гречка, тосты, яблоко отварная сельдь, салат из моркови, капусты куриное суфле, булгур
суббота яичница, йогурт, банан овощной суп-пюре, паровые котлеты винегрет, рогалики, чай
воскресенье овсянка, вареные яйца, ягоды рисовый суп, фрикадельки творожная запеканка, блины на воде
Начинать придерживается здорового питания необязательно с понедельника. Учитывают трудовую занятость, силу воли. Не стоит резко менять привычки – это грозит срывами.

Экономичный набор продуктов на неделю для похудения

Здоровое питание при похудении включает блюда с низкой калорийностью. Упор делают на овощах, растительных белках, клетчатке. Пищевые волокна ускоряют очищение организма, в огородных культурах содержатся витамины, участвующие в обменных процессах. Белок – основа клеток, протеиновая пища сытная, позволяет снижать порции.

Недорогие продукты для снижения веса:

Овощи, включая корнеплоды, бахчевые – неотъемлемая часть рациона. Содержащаяся в них клетчатка трудно переваривается, создавая ощущение насыщения. Антиоксидантные свойства оказывают омолаживающее действие. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему, предупреждая срывы.

Рыба. Лосось, тунец – низкокалорийный источник животного белка. Скумбрия, карп содержат омега-3 и -6, способствующие сжиганию жира. В неделе отводят минимум 2 дня на потребление рыбы.

Курица и яйца содержат белок, включающий все необходимые для организма незаменимые аминокислоты. Яйца богаты лейцином, участвующего в анаболических процессах. Недостаток аминокислоты повышает риск ожирения.

Кисломолочные продукты восстанавливают естественную микрофлору кишечника. Кефир содержит микронутриенты, которые сложно получить из овощей и плодов деревьев. Незаменим в разгрузочные дни.

Крупы. Гречка, овсянка утоляют чувство голода, низкокалорийные. Злаковые культуры обеспечивают организм минералами, витаминами.

Включая в ежедневный рацион продукты из списка можно похудеть без ущерба для здоровья.

Правильное питание для всей семьи: меню на неделю с рецептами

В семье за здоровое питание отвечает женщина. Организация правильного питания для всей семьи – задача непростая. При составлении меню учитывают ряд факторов.

Возраст членов семьи. Детям требуется больше витаминов, молодым мужчинам увеличивают белковую пищу. Людям старшего возраста требуются питательные элементы стимулирующие процессы регенерации.

Количество человек.

Активность. Для семьи, увлекающейся спортом следует увеличить углеводы. При сидячей работе минимизируют потребление жиров, включают продукты для похудения.

Индивидуальные особенности. Организм маленьких детей плохо перерабатывает грибы. С возрастом замедляется метаболизм. Данные факторы учитывают при планировании рациона.

Вкусовые предпочтения.

Пример правильного питания на неделю для всей семьи

дни утро обед ужин
I овсянка с сухофруктами,
II паровой омлет с зеленью, свекольник, рыбные котлеты, пюре плов из курицы, салат из зеленых овощей
III гречка с курагой, яблоко, сок овощной суп, салат из свеклы фруктовый салат йогурт
IV творожная запеканка, йогурт постный борщ, паровые котлеты тушеная рыба с овощами
V вареники с ягодами, чай облегченный салат «Цезарь», фрикадельки рис, паровая рыба
VI омлет с помидорами, морковный сок гороховый суп, картофельные оладьи капуста тушеная с рисом, отварная грудка
VII гренки, кефир солянка, рыбный пирог запеканка из куриного фарша и картофеля
Примеры рецептов

Оранжевый салат

Ингредиенты:

морковь – 200 г;

курага – 250 г;

лимонный сок – 2 ст. л.;

мед – 50 г;

растительное масло.

Морковь и курагу нарезают тонкой соломкой. Отдельно смешивают лимонный сок, мед, масло. Соусом заправляют салат.

Оладьи из хлопьев

Из продуктов понадобятся: овсяные хлопья (3 ст. л. с горкой), яйцо, ст. л. сахара. Хлопья измельчают в муку, добавляют сахар, яйцо. Оставляют на 10-15 минут, выпекают оладьи.

Правильное питание для мужчин

При составлении рациона здорового питания диетологи учитывают физиологические особенности женщин и мужчин. Сильной половине требуется больше калорий, белков. Обменные процессы в мужском организме протекают стремительнее.

Недельный рацион правильного питания для мужчин

дни завтрак обед ужин
I омлет, греча, кефир отварная говядина, капустный салат запеченный лосось, чай с медом
II овсянка с тыквой, рогалик овощной суп, отварная грудка, салат из свеклы картофель на пару, хлебцы с сыром
III жареные яйца, овощи на пару, банан запеченное мясо с картофелем овощные котлеты, брынза, чай
IV омлет с зеленью, яблоко борщ, котлеты из курицы тунец, свежие томаты, сладкий перец
V перловка на молоке, орехи рисовый суп, индейка запеканка с творогом и сыром, ягоды
VI овсянка с сухофруктами, грейпфрут суп-пюре, телячья котлета, овощи отварное мясо, рис
VII каша 3 злака с изюмом отварная курица, картофельное пюре фрикадельки, зеленый салат
В рацион также включают ланч и полдник. Мужчинам рекомендуется перекусывать орехами, сухофруктами.

Бюджетные рецепты правильного питания на неделю

При составлении меню на неделю учитывают время, которое затратиться на приготовление блюд. При правильном питании рекомендовано кушать сырые, отварные продукты. В рецептах обращают внимание на возможность замены дорогого ингредиента на бюджетный.

Постный борщ

Что понадобится:

картофель – 200 г;

головка лука;

морковь – 100 г;

свекла – 100 г;

вилок капусты – 250 г;

специи.

Овощи чистят, нарезают. Обжаривают лук, морковь до золотистости, добавляют свеклу. В кипящую воду кладут картофель, жареные овощи. Через 20 минут добавляют нашинкованную капусту, специи.

При правильном питании составление меню на неделю помогает обозначить распорядок дня в целом. Сбалансированная диета с полезными продуктами способствует снижению веса. Питательные вещества улучшают работу организма. Здоровый рацион помогает сохранить здоровье и экономить.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
что это такое, зачем его соблюдать и сколько стоит

Я нутрициолог, консультирую людей по правильному питанию. Регулярно ко мне приходят знакомые знакомых и просят помочь им в «уникальной» ситуации: здоровый рацион не по карману, но улучшить самочувствие хочется. Еще клиенты часто спрашивают про бюджетные продукты, которые помогут сделать их обычный рацион более здоровым.

Вика Вишнякова

нутрициолог

Давайте разбираться, действительно ли хорошее питание — роскошь.

Что вообще такое здоровое питание

Здоровое питание по определению Всемирной организации здравоохранения включает в себя фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки. Остальное опционально. Соль, сахар и насыщенные жиры рекомендуется употреблять в ограниченных количествах.

ВОЗ о здоровом питании

Обратите внимание, ВОЗ ставит первым пунктом в перечне компонентов здорового питания именно овощи и фрукты — минимум 400 г в день. В рекомендациях по здоровому питанию разных стран овощи и фрукты тоже составляют большую часть всех приемов пищи.

Сбалансированный рацион выглядит не так уж сложно. Никаких экзотических продуктов и витаминных добавок в нем нет.
Здоровый рацион по мнению британских врачей Гарвардская школа общественного здравоохранения разработала вариант тарелки здорового питания на русском языке Инфографика тарелки здорового человека по версии Минздрава США Здоровый рацион по версии Министерства здравоохранения Канады Российские рекомендации чуть менее наглядные, но все равно отражают главные принципы здорового питания согласно ВОЗ
Зачем соблюдать принципы здорового питания

Питание влияет на продолжительность и качество жизни.

В 2007 году научный журнал The New England Journal of Medicine опубликовал статью о факторах, влияющих на продолжительность жизни. Если верить ученым, привычки и образ жизни играют в этом большую роль, чем генетика или уровень развития медицины в стране.

В 2018 году ученые Гарвардского университета проанализировали 42 167 смертельных случаев в США и пришли к выводу, что здоровые привычки могут продлить жизнь на 14 лет женщинам и на 12 лет мужчинам.

Одиннадцатилетнее исследование 20 тысяч шведских мужчин, проведенное учеными из Каролинского института, показало, что у участников, которые перешли на здоровый рацион, сердечных приступов было на 80% меньше, чем у тех, кто продолжал питаться как попало.

Сердечно-сосудистые заболевания — причина смерти № 1 в России и в мире, поэтому рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний включают пункт об изменении рациона на более здоровый. Врачи убеждены, что наша еда влияет на риски заболевания точно так же, как курение и отсутствие физической активности.

Рекомендации Европейского кардиологического общества, 2016 годPDF, 5,71 МБ
Рекомендации Российского кардиологического общества, 2017 годPDF, 1,8 МБ
Среди причин преждевременной смерти в США лидируют не алкоголь с наркотиками, а курение и ожирение в совокупности с гиподинамией. Источник: NEJM Мы не можем повлиять на генетику и почти не можем влиять на экологию и систему здравоохранения, зато образ жизни — в нашей власти. Источник: NEJM Среди причин преждевременной смерти в США лидируют не алкоголь с наркотиками, а курение и ожирение в совокупности с гиподинамией. Источник: NEJM Мы не можем повлиять на генетику и почти не можем влиять на экологию и систему здравоохранения, зато образ жизни — в нашей власти. Источник: NEJM
Что мотивировало меня перейти на здоровый рацион

Лет десять назад я была уверена, что здоровое питание — это долго, дорого и сложно, поэтому мне не подходит. Когда на глаза попадались рецепты полезных блюд, я читала ингредиенты, время приготовления — и шла обратно варить пельмени.

Мои представления о здоровом питании были сильно искажены: казалось, это по силам только тем, у кого много свободного времени и душевных сил. Моего же свободного времени с каждым годом становилось все меньше и меньше. Поэтому я стала менять рацион с целью упростить блюда и уменьшить время на готовку.

В какой-то момент я осознала, что выгоднее экспериментировать с недорогими продуктами, поэтому стала чаще готовить различные крупы, открыла преимущества замороженных овощей. В конце концов выяснила, что цельные продукты — те, которые никто не пытался приготовить до меня, — имеют массу вариантов применения. Так начался мой путь к здоровому питанию. Но изначальные приоритеты — простота и быстрота приготовления — остались неизменны.

У меня двое детей, работа и много других важных и интересных дел, помимо готовки и походов за продуктами. Поэтому стараюсь держать в нашем холодильнике все для того, чтобы даже семилетний ребенок мог приготовить сбалансированный завтрак или собрать здоровый перекус с собой. Расскажу, как у меня это получается.

Для начала давайте посмотрим, какие продукты нужны, чтобы сделать меню здоровым и сбалансированным. Рекомендации по здоровому питанию ВОЗ и разных стран мира включают в ежедневный рацион все пять пищевых групп:

Овощи и фрукты.

Источники белка.

Молочные продукты или альтернативы им.

Сложные углеводы.

Масла.
Расскажу о них подробнее.

Как быть здоровым и богатым
Рассказываем, как выбрать хорошего врача и не платить за лишние анализы. Дважды в неделю — в вашей почте вместе с другими статьями о деньгах. Подпишитесь, это бесплатно

Овощи и фрукты

В своей практике я никогда не встречала людей, не добирающих норму белка. А вот тех, кто не съедает даже минимума овощей, встречаю регулярно. Поэтому своим клиентам я рекомендую начинать планирование меню именно с овощей.
В нашей семье двое взрослых и двое детей. Наши кулачки выглядят так
Для удобства подсчета расходов на еду я буду использовать граммы. 400 г — это минимальная суточная норма овощей и фруктов. Но фактически мы едим по 600 г на взрослого и по 400 г на ребенка в день. Итого выходит, что на неделю нам на четверых нужно 14 кг овощей и фруктов. Звучит грозно, но на самом деле это не так уж и много.

Овощи подойдут любые: свежие, замороженные или даже консервированные, если это не единственный вид овощей в вашем рационе. Их можно есть сырыми, тушить, запекать, варить суп. Начинка для пирогов тоже считается. А вот картофель не учитывается: он богат крахмалом и служит скорее источником энергии, поэтому его относят к сложным углеводам. Есть картошку можно и нужно, но кроме нее все равно надо съедать еще 400 г других овощей в день.

Отчет ВОЗ: диеты, питание и профилактика хронических заболеванийPDF, 772 КБ

А еще важно есть зелень — с ней в рационе невозможно переборщить. Но когда она лежит пучком в холодильнике, мне лениво каждый раз ее мыть и резать, и за неделю мы съедим ее мало: грамм 30—50. Поэтому я заранее мою зелень, режу, солю и храню в банке.
В банку помещается около 300 г зелени, за неделю мы съедаем всю
Покажу пример нашей закупки овощей и фруктов на неделю. В магазине дети взяли яблоки, груши, бананы, помидоры, киви, огурцы, виноград, свеклу, морковь. Я взяла сельдерей, цветную капусту, авокадо и кабачки. Муж — баклажаны, грейпфруты, три пучка зелени и редиску. Еще лук, он у нас идет почти в каждое блюдо.

Мы посмотрели, каких цветов не хватает в нашей корзине: фиолетового и зеленого. Добавили краснокочанную капусту и пачку замороженной зеленой фасоли. Дети в отделе заморозки выбрали упаковку замороженной вишни и упаковку ягодной смеси.
2518 Р
мы потратили на овощи и фрукты на неделю

Все эти продукты на неделю обошлись нам в 2518 Р на четверых.

На неделю купили 20,5 кг овощей и фруктов за 2518 Р

Стоимость, Р

195,63

Яблоки желтые

Стоимость, Р

183,69

Стоимость, Р

158,52

Цветная капуста замороженная

Стоимость, Р

139,9

Стоимость, Р

122,66

Стоимость, Р

120,95

Яблоки красные

Стоимость, Р

113,13

Стоимость, Р

109,9

Фасоль стручковая

Стоимость, Р

103,9

Стоимость, Р

99,59

Стоимость, Р

93,91

Томаты резаные

Стоимость, Р

89,9

Стоимость, Р

89,07

Стоимость, Р

85,6

Ягодная смесь

Стоимость, Р

83,9

Стоимость, Р

78,27

Капуста краснокочанная

Стоимость, Р

75,65

Стоимость, Р

75,15

Стоимость, Р

74,47

Стоимость, Р

70,53

Стоимость, Р

69,9

Стоимость, Р

61,99

Стоимость, Р

55,8

Стоимость, Р

51,99

Свекла отварная

Стоимость, Р

46,99

Стоимость, Р

39,26

Стоимость, Р

27,9
Овощи, фрукты, ягоды и зелень на неделю обошлись нам в 2518 Р на четверых
Источники белка

Диетологи из разных стран рекомендуют съедать 2—3 порции богатых белком продуктов в день. Это примерно 18 порций на каждого члена семьи в неделю.

Белок часто ассоциируется исключительно с мясом, но его также много в бобовых, рыбе, яйцах, соевых бобах, нуте, спарже, тофу, гречке, киноа, авокадо, орехах и семечках. Минздрав Великобритании отмечает, что бобовые — хорошая альтернатива мясу: они содержат меньше жира, но больше белка и клетчатки.

Для меня главный бонус бобовых в том, они требуют меньше навыков для приготовления, чем мясо. А еще дешевле стоят.
Вот как выглядит одна порция белка из разных продуктов. Источник: Британский фонд сердца
Роспотребнадзор рекомендует планировать рацион так, чтобы половина белка в нем была растительного происхождения. То есть на каждого члена нашей семьи в неделю должно приходиться девять порций животного белка и девять порций растительного.

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах по мнению РоспотребнадзораDOC, 578 КБ

Источники животного белка — это рыба, яйца, мясо. Молочная продукция — это отдельная пищевая группа, сюда она не относится. Из источников растительного белка мы едим орехи, семечки, бобовые — нут, горох, чечевицу, маш, фасоль. Крупы, где тоже содержится белок, ВОЗ относит к сложным углеводам: здесь мы их не учитываем.

Дальше расскажу про разные источники белка в нашем рационе и их суточную норму.

Орехи. Рекомендуется есть одну порцию орехов в день. Одна порция — это одна горсть, что для взрослых составляет около 30 г, а для детей — 15 г. У нас два ребенка, поэтому нашей семье требуется три взрослых порции орехов в день. Это 90 г в день и 630 г в неделю.

Рекомендации Британского фонда сердца по употреблению орехов

Мы любим орехи и употребляем их в качестве самостоятельного перекуса, иногда добавляем в кашу. Таким образом, с орехами мы получаем семь из девяти рекомендованных порций растительного белка в неделю.

К орехам я покупаю смеси семян, добавляю их в салаты и каши. Если смеси нет, покупаю по очереди кунжутные семена, льняные, тыквенные, подсолнечника.
Так выглядит суточная порция орехов для взрослого человека. Фото: Zapylaiev Kostiantyn / Shutterstock Мы храним орехи в банке в доступном для детей месте
Бобовые. Одна порция бобовых для взрослого человека весит 80 г, по объему это 3—5 столовых ложек готового продукта. Одна порция для детей — это 2—3 столовые ложки готового продукта, почти в два раза меньше.

Суммарная суточная порция бобовых для всей нашей семьи весит 250 г: 80 г для меня + 100 г для мужа + 40 г для старшего ребенка + 30 г для младшего.

Семь из девяти порций растительного белка на каждого члена нашей семьи в неделю — это орехи. Остальные две порции растительного белка каждый получает из бобовых. В пересчете на всю семью это восемь порций бобовых в неделю, то есть 2 кг.
Так выглядит одна порция бобовых. Фото: Rtstudio / Shutterstock
Бобовые при приготовлении увеличиваются в весе примерно вдвое, поэтому сухого продукта нужно вдвое меньше. Две пачки по 450 г — это 1,8 кг готового продукта. Я всегда беру одну пачку чечевицы: она быстро готовится. Вторую пачку выбираю по настроению и цене — например фасоль или нут.

Некоторые бобовые продаются в виде консервов, уже сваренными. Это удобно. 400-граммовая банка готовой фасоли или нута дополняет недельный рацион до необходимых 2 кг бобовых.

Из бобовых мы готовим супы-пюре, используем их как гарнир, добавляем в выпечку, делаем хумус — в него можно макать овощи или есть просто так.

Выходит, нам с мужем в неделю допустимо съедать 20 яиц на двоих, детям — по 5. Итого 30 яиц в неделю. Мы добавляем их в выпечку и готовим из них завтраки и перекусы.

Рыба — гарантированный источник омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Они нужны организму, но синтезировать их сам он не умеет.

Рекомендуемый минимум — две порции рыбы в неделю, одна из которых — жирная: лосось, форель, скумбрия, сельдь, сайра, иваси.
Одна порция рыбы — размером с ладонь без пальцев. Так выглядят наши ладони
Но считать расходы удобнее в граммах. Одна порция приготовленной рыбы для среднестатистического человека весит 140 г. На нашу семью недельная норма рыбы будет весить 1,2—1,5 кг. Обычно я готовлю рыбу один раз в неделю, каждый из нас съедает свои две порции, и вопрос с готовкой рыбы до следующей недели закрыт.

Но еще в течение недели мы иногда едим консервированную рыбу — просто потому, что это быстро и вкусно. Мой любимый перекус во время напряженного рабочего дня — тост из ржаного хлеба с консервированной рыбой и огурцом.

Получается, на неделю мы купим 1,2—1,5 кг охлажденной или замороженной жирной рыбы и две банки консервированной рыбы. Хорошо, если они будут разными — для разнообразия.

Можно ли заменить рыбу БАДами?

Бесполезно пытаться заменить рыбу биодобавками с омега-3. Исследование с 12 тысячами участников продемонстрировало, что прием биологически активных добавок с омега-3-кислотами в составе не снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также смертность от них.

Мясо. Итак, мы уже почти покрыли потребность в белковой пище за счет рыбы, яиц, орехов и бобовых. Каждый член нашей семьи получает в неделю:

7 порций белка — из орехов;

2 порции белка — из бобовых;

5 порций — из яиц;

2 порции — из рыбы.
То есть 16 из 18 порций белковых продуктов в неделю у нас в меню уже есть. Чтобы добрать норму, достаточно всего двух порций мяса в неделю. Порция мяса по размеру — это ваша ладонь без пальцев, как и в случае с рыбой.

Мы предпочитаем курицу и индейку. Кролик вкусный, но сложный в приготовлении, как и красное мясо. Поэтому их я дома не готовлю. Зато мы с удовольствием едим блюда из красного мяса в кафе и ресторанах. Это помогает соблюдать баланс: красное мясо в рационе присутствует, но не каждую неделю, так мы не превышаем его недельную норму.

ВОЗ: вопросы и ответы о канцерогенности красного мяса

Итого на неделю нам хватает 1 кг филе бедра или грудки курицы или индейки.
2463 Р
мы потратили на белковые продукты на неделю

Для статьи я посчитала, сколько наша семья заплатит за все вышеперечисленные источники белка в магазине. Получилось 2463 Р за неделю.

На неделю купили белковых продуктов на 2463 Р

Вес, кг Стоимость, Р
Форель радужная 1,5 598,5
Кешью 0,3 425
Орех грецкий 0,3 311
Филе бедра цыпленка 1 249
Горбуша консервированная 0,25 159,9
Яйца 30 шт. 159,5
Сайра консервированная 0,25 114,5
Смесь бобовых для супа 0,5 110,5
Миндаль жареный 0,45 110,5
Чечевица красная 0,45 92,5
Фасоль белая консервированная 0,45 82,5
Семечки подсолнечные 0,2 49,5

Форель радужная

Стоимость, Р

598,5

Стоимость, Р

425

Стоимость, Р

311

Филе бедра цыпленка

Стоимость, Р

249

Горбуша консервированная

Стоимость, Р

159,9

Стоимость, Р

159,5

Сайра консервированная

Стоимость, Р

114,5

Смесь бобовых для супа

Стоимость, Р

110,5

Миндаль жареный

Стоимость, Р

110,5

Чечевица красная

Стоимость, Р

92,5

Фасоль белая консервированная

Стоимость, Р

82,5

Семечки подсолнечные

Стоимость, Р

49,5

Молочные продукты и альтернативы им

Сметана, сливки, мороженое, сливочное масло не учитываются в этой группе из-за низкого содержания кальция. Это скорее опциональные продукты, о них мы поговорим дальше.
Порция — это стакан 200—250 мл или 200 г творога. Для детей порции практически в два раза меньше, чем для взрослых. Источник: Myfitnesspal
На неделю нашей семье из четырех человек нужно 53 взрослых порции молочных продуктов. Я люблю ряженку, муж — кефир. Дети любят всё. Мы редко пьем молоко в чистом виде, но добавляем его в кашу, омлет, кофе, выпечку.

Как считать порции молочных продуктов:

в 1 л кефира, ряженки или молока — 4 порции;

в 1 кг творога — 5 порций;

в 1 баночке йогурта объемом 140—170 г — 1 порция.

4 л молока, 3 л ряженки, 2 л кефира, 1 л ацидофилина, 8 упаковок йогурта, 1 кг творога покроют недельную норму молочных продуктов для нашей семьи. В неделю это обходится нам в 1425 Р.
1425 Р
мы потратили на молочные продукты на неделю

На неделю купили молочных продуктов на 1425 Р

Количество Стоимость, Р
Йогурт натуральный 1,5%, 160 г 8 412
Ряженка 2,5%, 0,75 л 4 322
Творог 5%, 250 г 4 298
Молоко 2,5%, 1 л 4 222
Ацидобифилин, 500 г 2 69
Кефир 2,5%, 0,9 л 1 52,5
Кефир 1%, 1 л 1 49,5

Йогурт натуральный 1,5%, 160 г

Стоимость, Р

412

Ряженка 2,5%, 0,75 л

Стоимость, Р

322

Творог 5%, 250 г

Стоимость, Р

298

Молоко 2,5%, 1 л

Стоимость, Р

222

Ацидобифилин, 500 г

Стоимость, Р

69

Кефир 2,5%, 0,9 л

Стоимость, Р

52,5

Стоимость, Р

49,5

Про добавленный сахар

Маленькая баночка йогурта с черникой может содержать до 5 чайных ложек сахара, бутылка питьевого йогурта — еще больше. При этом допустимая норма всех добавленных сахаров в день, по мнению ВОЗ, — это 6—9 чайных ложек.
Сахар в йогуртах и творожках нужен для более долгого хранения. Чтобы их вкус не был слишком приторным, производители оттеняют его регуляторами кислотности.
Выбирайте кисломолочные продукты без добавок Дома можете положить столько ложек сахара или варенья, сколько захотите. Производитель всегда положит больше
Если вы пьете растительное молоко в качестве замены коровьему, выбирайте варианты, которые обогащены кальцием.

Сложные углеводы

Чем меньше обработано зерно, тем больше в нем клетчатки. Доказанные преимущества клетчатки в рационе: снижение холестерина и сахара в крови, улучшение пищеварения. Вот примеры продуктов и блюд, в которых содержится необработанное зерно:

хлеб из обдирной, обойной муки или муки 2-го сорта;

цельнозерновая (цельносмолотая) мука;

цельнозерновые макароны;

цельнозерновые хлебцы без сахара и сиропа в составе;

крупы с минимальной очисткой — бурый рис, гречка, ячневая крупа, перловка, булгур, овсянка долгой варки;

печеный картофель с кожурой.

Самая полезная крупа — та, что сейчас со скидкой в ближайшем магазине. Самое важное правило здорового питания — это разнообразие. Чем больше разных продуктов вы едите, тем богаче микробиота кишечника и тем больше шансов, что вы получите все необходимые питательные вещества. При однообразном рационе все будет наоборот.

Метаанализ 111 исследований в журнале Nutrients о вреде однообразной диеты, 2017 год

Когда мне нужно пополнить запас круп, я просто прихожу в магазин и смотрю, на что сегодня распродажа. Если каждую неделю скидки только на рис, то куплю любую другую крупу, по которой соскучилась. Или посмотрю акции в другом магазине.

В эту неделю у меня в списке покупок будет закончившийся картофель, гречка, которую мы давно не ели, овсянка долгой варки, любая крупа со скидкой, три упаковки хлеба, недорогие цельнозерновые хлебцы и цельнозерновые макароны. Такие макароны у нас в семье — это палочка-выручалочка, когда нет времени готовить.
705 Р
мы потратили на сложные углеводы

Все эти продукты на неделю обошлись нам в 705 Р.

На неделю купили сложных углеводов на 705 Р

Макароны, 500 г

Стоимость, Р

219,5

Хлеб «Дарницкий», 375 г

Стоимость, Р

130,5

Картофель мытый, 1 кг

Стоимость, Р

87,75

Крупа ячневая, 400 г

Стоимость, Р

64,5

Стоимость, Р

54,99

Геркулес, 450 г

Стоимость, Р

46,5

Хлебцы нутовые, 40 г

Стоимость, Р

39,9

Стоимость, Р

35,5

Стоимость, Р

25,78

Ужин с цельнозерновыми макаронами за 10 минут

Вариант № 1: Отвариваю цельнозерновые макароны 5—7 минут, сливаю воду, добавляю консервированные резаные помидоры без сахара в составе и консервированную фасоль — тоже без сахара в составе.
Вариант № 2: Отвариваю цельнозерновые макароны 5—7 минут, сливаю воду. Пока варятся макароны, тушу на сковороде замороженный резаный шпинат. Смешиваю его с макаронами, добавляю консервированную семгу или горбушу и посыпаю тертым сыром.
Сможет приготовить любой член семьи старше шести лет.
Цельнозерновые макароны стоят не дороже обычных, зато содержат больше клетчатки
Масла в рационе

ВОЗ рекомендует употреблять больше ненасыщенных жиров. Их источники: орехи, рыба, авокадо, семечки, оливковое, подсолнечное и рапсовое масла. Рапсовое масло не очень распространено в России, я заменяю его конопляным или льняным.

Масло, которое у меня сейчас, стоило 576 Р. Одной бутылки объемом 0,25 л хватает на 3—4 месяца. Иногда я добавляю его в салаты, чтобы разнообразить вкус. Значит, неделя его использования обходится в 40 Р.

Еще у нас дома есть две бутылки оливкового масла по 0,5 л: одно для жарки, другое для салата. Их хватает на 4—6 месяцев. Я часто жарю вообще без масла: получается вкусно, хотя сковороды у меня самые обычные.

Следовательно, за неделю я использую масел примерно на 30 Р.

Опциональные продукты

К опциональным продуктам я отношу все те, что не обязательно включать в здоровый рацион. Но они вкусные, могут разнообразить меню, помогают готовить и служат топпингами к чему угодно.

Сыр — творожный для бутербродов, тертый и твердый слайсами. Он также может относиться к молочным продуктам, так как 30 г твердого сыра содержат столько же кальция, сколько стакан молока. Но сыры к опциональным продуктам я отнесла, потому что покупаю их не каждую неделю, в отличие от кефира или творога. Обычно у нас уходит одна 200-граммовая упаковка брынзы или феты в неделю и еще какое-то количество сметаны.

Субпродукты — куриные сердечки и печень. Их можно чередовать с мясом неделя через неделю.

Сухофрукты — покупаю изюм, чернослив или курагу, что есть по акции. Нам достаточно одной пачки на всех. Добавляем их только в выпечку.

Оливки — мы съедаем банку зеленых или черных оливок в неделю. Я не учитываю их как овощи, потому что оливки содержат довольно много соли. Но при этом они прекрасны в роли вкусового дополнения блюда.

Мука. Мы печем дома, когда хотим сладкого. Поэтому у нас всегда должен быть стратегический запас муки, овсяных хлопьев, приправ и сливочного масла. Если добавить фрукты, получатся вкусные кексы или печенье. Особенно мне удается выпечка с бананами.

Я люблю, когда дома есть разные виды муки, а не только пшеничная: из бурого риса, спельты, кукурузная. Докупаю, когда мука заканчивается. На этой неделе закончилась мука из бурого риса. Пачки объемом 500 г хватит на неделю с запасом.

Сливочное масло — одной упаковки в 180 г нам хватает на две недели.

Приправы и специи — на этой неделе куплю сушеный чеснок и мускатный орех. Все остальное есть дома.

Еще при походе в магазин я всегда пополняю заначку долго хранящихся продуктов, из которых можно быстро приготовить ужин или перекус. Это консервы — рыба, резаные помидоры, фасоль или нут.

Если консервы — не единственная еда в вашем рационе, то бояться их не нужно. Выбирайте без сахара и масла в составе. Калорийность у масла высокая — если не контролировать его порции в рационе, легко превысить норму. В здоровом рационе хватает масел, которые мы добавляем в салаты, гарниры или кашу.

Все эти опциональные продукты на неделю обошлись нам в 1215 Р.

Купили опциональных продуктов на неделю — 1215 Р

Количество Стоимость, Р
Сыр творожный, 140 г 2 187
Сыр внарезку, 150 г 2 179,98
Мука рисовая ц/з, 500 г 1 148,5
Масло сливочное, 180 г 1 129,5
Сыр тертый, 200 г 1 126,5
Абрикос сушеный, 250 г 1 124
Сыр «Сиртаки», 200 г 1 106,5
Сметана 15%, 315 г 1 75,5
Оливки зеленые, 300 г 1 62,5
Мускатный орех 1 48,5
Чеснок сушеный 1 26,49

Сыр творожный, 140 г

Стоимость, Р

187

Сыр внарезку, 150 г

Стоимость, Р

179,98

Мука рисовая ц/з, 500 г

Стоимость, Р

148,5

Масло сливочное, 180 г

Стоимость, Р

129,5

Сыр тертый, 200 г

Стоимость, Р

126,5

Абрикос сушеный, 250 г

Стоимость, Р

124

Сыр «Сиртаки», 200 г

Стоимость, Р

106,5

Сметана 15%, 315 г

Стоимость, Р

75,5

Оливки зеленые, 300 г

Стоимость, Р

62,5

Мускатный орех

Стоимость, Р

48,5

Чеснок сушеный

Стоимость, Р

26,49

Сколько стоит здоровый рацион на неделю

На самоизоляции мы покупали много еды. В то время, когда дети в школах и садах, а мы с мужем на работе, стоимость продуктовой корзины ощутимо снижается.

До пандемии минимум раз в неделю мы ходили в ресторан и один раз заказывали еду на дом. Ужин в ресторане для всей семьи стоил около 3000 Р, а доставка на дом — 1500 Р на всех. Но во время самоизоляции мы покупали продукты на все семь дней и все приемы пищи. Всего тратили на недельный запас продуктов примерно 8396 Р на семью из четырех человек.
8396 Р
мы потратили на продукты на неделю

Тратили на продукты для четверых в неделю — 8396 Р

Продукты

Стоимость, Р

Овощи и фрукты

2518

Белковые продукты

2463

Молочные продукты

1425

Опциональные продукты

1215

Сложные углеводы

705

Из того, что мы купили, я запланировала вот такое примерное меню на неделю.

Наше меню на неделю из купленных продуктов

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Первый завтрак Овсянка с орехами, фруктами и семечками Яичница с помидорами, луком, сельдереем и зеленью
Огурцы Тосты с рыбой и зеленью
Фруктовый салат Овсянка с орехами, фруктами и семечками Гречка с молоком
Ягоды и семечки Шакшука с зеленью, помидорами, сельдереем и сыром
Тосты с авокадо, творожным сыром Зеленые лепешки с творожным сыром, огурцом и фасолью
Свежие овощи
Второй завтрак Тосты с авокадо, творожным сыром Шоколадно-ореховая паста с чечевицей и авокадо с ц/з хлебцами Шоколадно-фасолевая паста с ц/з хлебцами Сырники с изюмом, соус из ягод и банана Горячие бутерброды с сыром и помидорами
Салат из зелени и масла Шоколадный кекс с бананом Морковный пирог
Обед Борщ с зеленью
Ржаной хлеб Борщ с зеленью
Ржаной хлеб Паста с зеленой фасолью, луком и сыром
Овощная нарезка Гороховый суп с морковью
Ржаной хлеб Гороховый суп с морковью
Ржаной хлеб Салат с помидорами и зеленью
Курица на гриле
Хлеб Гречневая каша с тушеными овощами
Капустный салат
Полдник Банановый хлеб с морковью Овощи с хумусом Йогурт с орехами и ягодами Тосты с рыбой и огурцом Творог с фруктами, орехами и семечками
Ц/з хлебцы Ц/з хлебцы
Хумус с зеленью и сыром Печеные баклажаны с фетой
Ужин Запеченная рыба с картофелем и овощами
Овощная нарезка Печеные овощи
Печеный нут Паста со шпинатом, семгой и сыром
Греческий салат Тушеная капуста
Зелень, фасоль
Ячневая каша Чили из чечевицы с курицей и томатами Чили из чечевицы с курицей и томатами Цветная капуста с яйцами и сыром
Ячневая каша
Зелень
Перекусы в течение дня Ягоды, йогурт Ряженка Домашнее мороженое Кефир Смузи со шпинатом, киви и сельдереем Яблоки
Грейпфруты Груши

Первый завтрак

Овсянка с орехами, фруктами и семечками

Второй завтрак

Тосты с авокадо, творожным сыром

Обед

Борщ с зеленью
Ржаной хлеб

Полдник

Банановый хлеб с морковью

Ужин

Запеченная рыба с картофелем и овощами
Овощная нарезка

Перекусы в течение дня

Ягоды, йогурт

Первый завтрак

Яичница с помидорами, луком, сельдереем и зеленью
Огурцы

Второй завтрак

Шоколадно-ореховая паста с чечевицей и авокадо с ц/з хлебцами

Обед

Борщ с зеленью
Ржаной хлеб

Полдник

Овощи с хумусом

Ужин

Печеные овощи
Печеный нут

Перекусы в течение дня

Ряженка

Первый завтрак

Тосты с рыбой и зеленью
Фруктовый салат

Второй завтрак

Шоколадно-фасолевая паста с ц/з хлебцами

Обед

Паста с зеленой фасолью, луком и сыром
Овощная нарезка

Полдник

Йогурт с орехами и ягодами

Ужин

Паста со шпинатом, семгой и сыром
Греческий салат

Перекусы в течение дня

Домашнее мороженое

Первый завтрак

Овсянка с орехами, фруктами и семечками

Второй завтрак

Сырники с изюмом, соус из ягод и банана

Обед

Гороховый суп с морковью
Ржаной хлеб

Полдник

Тосты с рыбой и огурцом

Ужин

Тушеная капуста
Зелень, фасоль
Ячневая каша

Перекусы в течение дня

Кефир

Первый завтрак

Гречка с молоком
Ягоды и семечки

Второй завтрак

Горячие бутерброды с сыром и помидорами
Салат из зелени и масла

Обед

Гороховый суп с морковью
Ржаной хлеб

Полдник

Творог с фруктами, орехами и семечками
Ц/з хлебцы

Ужин

Чили из чечевицы с курицей и томатами

Перекусы в течение дня

Смузи со шпинатом, киви и сельдереем

Первый завтрак

Шакшука с зеленью, помидорами, сельдереем и сыром
Тосты с авокадо, творожным сыром

Второй завтрак

Шоколадный кекс с бананом

Обед

Салат с помидорами и зеленью
Курица на гриле
Хлеб

Полдник

Ц/з хлебцы
Хумус с зеленью и сыром

Ужин

Чили из чечевицы с курицей и томатами

Перекусы в течение дня

Яблоки
Грейпфруты

Первый завтрак

Зеленые лепешки с творожным сыром, огурцом и фасолью
Свежие овощи

Второй завтрак

Морковный пирог

Обед

Гречневая каша с тушеными овощами
Капустный салат

Полдник

Печеные баклажаны с фетой

Ужин

Цветная капуста с яйцами и сыром
Ячневая каша

Перекусы в течение дня

Зелень Груши

На чем можно сэкономить

Для сравнения: потребительская корзина в среднем по России стоит 10 842 Р на одного трудоспособного человека в месяц и 9959 Р на ребенка. При этом продукты занимают там 50% стоимости. Значит, продукты на семью, сходную с нашей по составу, в среднем по стране будут стоить 5200 Р в неделю.

Реально ли оставаться здоровым на такой диете — я не знаю. Здоровый сбалансированный недельный рацион для меня, мужа и детей обходится на 61% дороже. В рублях разница составляет примерно 3200 Р в неделю.

Если разница в 3200 Р для вас критична, рацион все равно можно улучшить. Введите в него больше овощей во всех доступных формах, больше самых дешевых круп и бобовых, рыбные консервы без масла вместо колбасы, орехи и бананы вместо печенья и конфет. И это уже будет огромный бонус для продолжительности и качества жизни.

Не покупайте сладости. Если дома есть печенье — вы его съедите. Увлекаясь сладким, легко перебрать допустимые 6—9 чайных ложек сахара в день. Просто не покупайте сладости, и все. Я выучила несколько простых рецептов печенья и кексов. Если мы хотим вкусностей, которые не можем испечь дома, то идем или едем в кондитерскую.

Не покупайте колбасы, сосиски, полуфабрикаты. В них много соли и насыщенных жиров, а регулярное употребление таких продуктов увеличивает риск развития рака.

Не покупайте сладкие напитки. Соки, содовая и прочее — ненужные для здоровья продукты. Зачем тратить на них деньги?

Не покупайте соусы. В готовых много сахара и соли. Мы делаем соусы сами дома, если нужно.

Что в итоге

Здоровый рацион — не равно дорогой. Дешевые привычные овощи — свекла, морковь, редис, капуста — это уже половина здорового рациона. Ешьте не менее 400 г овощей в день, можно замороженных или консервированных.
Бобовыми полезно и выгодно заменять часть мяса в рационе.
Рыба — важна. Но не обязательно покупать дорогую. Иногда и консервы без масла в составе — отличный способ сделать питание более здоровым.
Чем меньше обработки, тем больше пользы. При этом мука грубого помола, цельнозерновые макароны и крупа с минимальной обработкой стоят не дороже, чем привычные.
Нет «правильных» продуктов. Для здоровья нужно разнообразие, а не наклейки «зож» и «органик» на этикетках. Чем больше разных продуктов вы купите, тем здоровее будет ваше питание.

Здоровое питание меню на каждый день для всей семьи с рецептами
На чтение 12 мин.Просмотров39.4k.Опубликовано19.03.2019Обновлено08.03.2021
Здоровое питание – залог хорошего самочувствия и стройного тела. Если следовать его простым принципам, можно сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, очистить организм от токсинов. Чтобы извлечь пользу из правильного питания, его нужно придерживаться в течение всей жизни. В первую очередь необходимо узнать, какие продукты должны присутствовать в рационе, а от каких следует отказаться. Таким образом, удастся составить меню и не отклоняться от правильного режима питания. Здоровое питание: меню на каждый день.

Основные правила здорового питания
Откажитесь от фастфуда, копченых продуктов, сладостей, мучного, очищенного белого риса.
Употребляйте как можно больше сезонных фруктов и овощей.
Замените хлеб из пшеничной муки на тот, который приготовлен из цельнозерновой.
Вместо сахара старайтесь использовать мед.
Соблюдайте питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды.
Ограничьте употребление крепкого кофе и сахара.
Категорично откажитесь от сладких газированных напитков.
Старайтесь обогатить рацион продуктами, которые являются источником животного и растительного белка.
Готовьте блюда на пару, отваривайте и запекайте. Овощи как можно чаще употребляйте в сыром виде.
Обычную соль замените на морскую или гималайскую.
Со спиртными напитками будьте осторожны, потому как они достаточно калорийны и возбуждают аппетит.
От каких продуктов стоит отказаться на ПП

Правильное питание подразумевает отказ от продуктов, которые приводят к отложению жиров, зашлакованности организма и замедлению метаболизма.
Из рациона придется убрать:
Чипсы, сухарики, соленые орешки.
Полуфабрикаты в виде лапши быстрого приготовления, блинчиков, вареников, пельменей.
Хлебобулочные изделия на основе дрожжей и пшеничной муки.
Жареные и копченые блюда.
Магазинные соусы, кетчупы, майонез.
Фастфуд, колбасы, сосиски.
Магазинные соки и сладкие газированные напитки.
Как составить меню здорового питания на неделю

С подбором меню не должно возникнуть особых сложностей, главное – это знать основные принципы правильного питания. Необходимо составить отдельный список продуктов и распределить по дням. Учитывайте, что завтрак пропускать ни в коем случае нельзя. Более того, он должен быть сбалансированным и сытным. Для приготовления ужина нужно отдавать предпочтение белковым продуктам и свежим овощам. Здоровое питание не возбраняет перекусы. Для этого идеально подойдут фрукты, сухофрукты, орехи. Пейте как можно больше чистой воды, черный чай замените не зеленый, не забывайте о фрешах и соках.
Меню на каждый день для всей семьи с рецептами

Понедельник
Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка, ломтик цельнозернового хлеба с сыром, фреш или зеленый чай.
Перекус: фрукты (яблоко, банан, груша), йогурт.
Обед: овощной суп с кусочком цельнозернового хлеба, гречневая или перловая каша с маслом, рыба, запеченная с овощами.
Второй перекус: запеченное яблоко, нежирный творог с медом.
Ужин: куриное филе с болгарским перцем и луком, стакан нежирного кефира.
Вторник
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и тертым яблоком, чай или кофе.
Перекус: салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, ломтик сыра.
Обед: борщ, запеченный картофель со сливочным маслом и натуральными специями, овощной салат.
Второй перекус: творожная масса с творогом, зеленый чай.
Ужин: овощи на гриле, рыбные котлеты на пару.
Среда
Завтрак: гречневая каша с молоком, бутерброд из бездрожжевого хлеба с сыром, чай или кофе без сахара.
Перекус: кусочек запеканки с яблоками.
Обед: рыбный суп, ломтик ржаного хлеба, тушеная телятина с овощами.
Второй перекус: фруктовый салат.
Ужин: овощи на пару, куриная котлета, нежирный домашний йогурт.

Четверг
Завтрак: омлет из 3 белков, 1 желтка и молока, ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом.
Перекус: яблоко, банан, йогурт.
Обед: рис, рыба на пару, салат из огурцов, помидоров, зелени, редиса и оливкового масла.
Второй перекус: сырники, зеленый чай.
Ужин: запеченный картофель с оливковым маслом, отварные морепродукты (мидии, креветки).
Пятница
Завтрак: бананово-творожная запеканка, яблоко, фреш.
Перекус: ломтик сыра, кофе, яблоко.
Обед: куриный бульон, морковь, брокколи или цветная капуста на пару, отварная рыба, кусочек ржаного хлеба.
Второй перекус: фруктовый густой смузи с горстью орешков
Ужин: индейка с салатом из свежих сезонных овощей.
Суббота
Завтрак: кус-кус с медом, орешками и изюмом, зеленый чай или кофе.
Перекус: яблоко, хлебцы с сыром и помидором.
Обед: гречка с тушеными грибами, морковью и луком, запеченный хек.
Второй перекус: желе из натурального сока, сырники.
Ужин: винегрет, отварное филе.
Воскресенье
Завтрак: гречка, отварное яйцо, хлебцы с сыром, кофе.
Перекус: сухофрукты, яблоко, зеленый чай.
Обед: суп с чечевицей, булгур, отварная говядина, салат из капусты и моркови.
Второй перекус: сырники, банан.
Ужин: омлет с помидорами, морепродукты.
Варианты меню правильного питания

Для женщин
Метаболизм у женщин не столь быстрый, как у мужчин, что обусловлено меньшей мышечной массой. Это значит, что потребность в калориях снижена на 15%. Однако организм женщины испытывает особую нужду в определенных витаминах (А, Е, С). Их нехватка может стать причиной появления разных проблем со здоровьем, в частности к угнетению репродуктивной функции. Именно поэтому большинство диет могут отрицательно повлиять на женский организм. ПП для женщин должно быть основано на употреблении свежих фруктов, овощей, нежирных белковых продуктов. Отдельное внимание нужно уделить источникам омега3 жирных кислот.
Для заправки салатов нужно использовать оливковое и льняное масло. Завтрак должен быть плотным (каша, омлет, йогурт). На обед желательно есть мясо или рыбу, свежие овощи. Ужин должен быть легким.
О самом полезном для здоровья растительном масле Вы можете прочесть в нашей статье.
Для мужчин

Правильное питание для мужчин – важный фактор, от которого зависит состояние здоровья и общее самочувствие. Для каждого представителя сильного пола ПП также является источником энергии. Сбалансированное меню позволит поддерживать форму без ущерба для здоровья. В меню можно вносить коррективы – все зависит от того, насколько активный образ ведет мужчина. Значимую роль играет возраст. Основу рациона должны составлять белки, жиры и углеводы. Для нормального функционирования организма необходимы витамины и минералы, поэтому в меню должны присутствовать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыба, орехи.
Для подростков

Питание подростка не сильно отличается от здорового меню, что предназначено для взрослых. В этом возрасте ребенку нужно питаться сбалансированно. В рационе должны преобладать продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Если ребенок имеет склонность к лишнему весу, из меню придется устранить высококалорийную пищу. Завтраку следует уделять отдельное внимание. Он может состоять из молочных каш, омлета, творога с фруктами. На обед нужно обязательно употреблять первые блюда, гарниры с мясом и овощами. Основной упор нужно делать на белковую пищу. Важно также отыскать альтернативу магазинным сладостям. Заменить их можно медом, сухофруктами, самодельным мармеладом, зефиром. Приветствуется черный шоколад, натуральные джемы, желе, пудинги. В качестве перекусов идеально подойдут финики, курага, грецкие орехи, изюм, бананы, яблоки.
Меню для похудения

Понедельник
Завтрак: овсяная каша на воде с изюмом и яблоком, зеленый чай или кофе.
Перекус: ломтик сыра и горстка орехов.
Обед: суп из овощей, куриное филе на пару, салат из капусты, моркови, зелени и оливкового масла.
Второй перекус: творожная запеканка, фреш.
Ужин: морепродукты или малосольная рыба, омлет из двух яиц, кефир.
Вторник
Завтрак: гречневая каша с кусочком сливочного масла, ломтик сыра с ржаным хлебом и помидором, чай или кофе. Перекус: сухофрукты, яблоко.
Обед: суп из фасоли, котлеты на пару, дикий рис с оливковым маслом.
Второй перекус: запеканка, йогурт.
Ужин: салат из редьки дайкон, моркови, отварного яйца и зелени, креветки.
Среда
Завтрак: сырники, яблоко, кофе или чай.
Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, сухофрукты, зеленый чай.
Обед: суп с фрикадельками из куриного-телячьего фарша, гречка с квашеной капустой, запеченная рыба.
Второй перекус: йогурт, банан.
Ужин: запеченная индейка с салатом из огурцов, помидоров, свежей зелени, льняного или оливкового масла.

Четверг
Завтрак: омлет из 3 яиц (2 белка, 1 желток), тушеные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь, лук, зеленый горошек), чай.
Перекус: фруктовый салат, кофе с бутербродом (ржаной хлеб с кусочком хлеба).
Обед: уха из семги, рис с овощами, свежие сезонные овощи.
Второй перекус: творожная запеканка, сухофрукты, зеленый чай.
Ужин: запеченная рыба, нежирный йогурт.
Пятница
Завтрак: каша из цельнозерновой овсянки с тертым яблоком и медом, кофе с ломтиком сыра.
Перекус: творожная запеканка, фреш.
Обед: борщ, салат из пекинской капусты, свежей зелени и оливкового масла, отварное куриное филе.
Второй перекус: печеное яблоко, зеленый чай.
Ужин: брокколи, брюссельская или цветная капуста на пару, рыбная котлета на пару.
Суббота
Завтрак: творог с фруктами и медом, кофе или чай.
Перекус: яблоко, бутерброд с сыром и помидором.
Обед: булгур с шампиньонами, морская капуста, запеченная рыба.
Второй перекус: запеченное яблоко, нежирный домашний йогурт.
Ужин: салат из отварного куриного филе, яйца, огурцов и зелени.
Воскресенье
Завтрак: гречневая каша с тушеными овощами, кофе с кусочком сыра.
Перекус: салат из апельсинов, яблок, киви.
Обед: грибной суп, куриная грудка с корейской морковью.
Второй перекус: творожная запеканка с изюмом, зеленый чай.
Ужин: грейпфрут, рыба с овощами на пару.

Как подсчитать калорийность готовых блюд
Здоровое питание меню на каждый день. Во время термической обработки продукты ужариваются или упариваются. Крупы, мясо и овощи меняют объем, но их калорийность при этом остается неизменной. К примеру, если вы хотите приготовить куриную грудку (200 г), после того как вы ее отварите, ее вес уменьшится до 150 г, но калорийность будет прежней. После того как вы сделаете подсчет продуктов и приготовите блюдо, нужно взвесить его и пересчитать повторно.

Список бюджетных продуктов для здорового питания
Правильное питание – это просто и доступно. Чтобы хорошо себя чувствовать и держать вес, можно готовить простые, но при этом полезные блюда.
В перечень бюджетных продуктов входят:
Крупы (овсянка, рис, гречка, перловка).
Бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Цельнозерновой хлеб или хлебцы.
Овощи (свекла, морковь, лук, редька, капуста).
Свежая зелень (укроп, петрушка, салат, базилик).
Нежирные сорта мяса (куриное филе), рыба (хек, минтай).
Яйца.
Молочные продукты (творог, кефир, ряженка, йогурт собственного приготовления).
Сезонные фрукты (яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, киви).
Сезонные ягоды (клубника, малина, смородина, вишня, ежевика).

Читайте также нашу статью: Всё о КЕТО
Рецепты: ПП для похудения
Предлагаем несколько простых рецептов полезных блюд, которые можно включить в меню.
Творожная запеканка
Для приготовления низкокалорийной овсянки понадобится:
творог с минимальным процентом жирности – 250 г;
нежирное молоко – 0,5 ст.;
куриные яйца – 2 шт.;
ванильный сахар;
цельнозерновая мука – 3 ст. л.
Способ приготовления:
Соедините творог, молоко, яйца и ваниль. Взбейте с помощью блендера.
Добавьте в творожную смесь муку.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Наполните смесью форму для выпечки и отправьте в духовку на полчаса.
Запеченная рыба с лимоном
Для приготовления нам понадобится:
нежирная рыба (хек, минтай).
лук – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
свежая зелень;
соль, специи.
Способ приготовления:
Почистите рыбу.
Разделите лимон на две части. Из одной половинки выдавите сок, вторую нашинкуйте.
Измельчите зелень, смешайте с маслом и соком лимона.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите тушку рыбы на противень, поверх нее разместите кусочки лимона и лука. Сбрызните соусом. Запекайте около 30 минут.
О самой полезной рыбе можно узнать из нашей статьи.
Рис с овощами и грибами
Для блюда понадобится
рис – 1 ст.;
лук – 1 шт.;
болгарский перец- 1 шт.;
шампиньоны – 300 г;
специи и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Отварите рис. Измельчите лук, перец и шампиньоны, потушите их на сковороде с добавлением оливкового масла.
Соедините рис с овощами, приправьте специями.
Вариант ежедневного меню для спортсменов
Питание спортсменов должно рассчитываться по процентному соотношению белков, жиров и углеводов.
Принимать пищу нужно не менее 5 раз в день.
Продукты нужно готовить на пару, отваривать или запекать.
В основе ПП для людей, которые занимаются спортом, должны лежать крупы, нежирные сорта мяса и рыбы, орехи, овощи и фрукты.
Продукты, которые выступают источником углеводов, нужно употреблять в первой половине дня, после обеда упор должен делаться на белок.

Задать вопрос
Если было принято решение перейти на здоровое питание, не стоит загонять себя в жесткие рамки. Придерживаться основных принципов ПП вовсе несложно, главное осознать, что это должно стать образом жизни. Со временем привычка употреблять здоровую и полезную пищу станет неизменной, и вы заметите, насколько улучшилось ваше самочувствие и внешний вид. А ваша семья, наверняка, поддержит Вас в этой полезной привычке: заботиться о своем здоровье.
Здоровья Вам и Вашим близким!
Как Вам статья?
Полезная статья!27Так себе
Как накормить семью на 10 тысяч в месяц: подробное меню | baby.ru
Depositphotos
Сколько денег вы тратите на питание своей семьи? Задумались? У Анны выходит примерно 10 тысяч в месяц. При этом она подчеркивает, что на продуктах не экономит и готовит разнообразные полезные блюда для своей семьи, состоящей из трех человек (она, муж и 1,5-годовалый сын).
Я всегда веду отчетность по тратам, составляю финансовый план на месяц/год/5 лет и тд.
И я заметила, что реально мы мало тратим. Меньше всего у нас уходит на продукты и бытовые штуки всякие типа порошков, средств и тд. Где-то это тысяч 10 в месяц.
Готовлю я дома сама, как правило, каждый день новое что-то. Питаемся довольно просто, но полезной пищей, вообще не едим колбасы, сосиски, пельмени и прочие полуфабрикаты. Если хотим сладкое, то я пеку сама, вредности тоже обычно готовлю сама)) для этого у нас есть пятничный читмилл. Муж дома только ужинает, завтракает и обедает он на работе, у них там повар. Летом часть овощей и фруктов есть на даче, практически круглогодично у меня растёт зелень дома🙈
Бытовой химией почти не пользуюсь. Пользуюсь только меламиновыми губками (у нас их дома валом, муж с работы приносит, они этот материал обрабатывают и используют в акустике)
У нас вообще нет цели экономить. Я понимаю, что мы довольно экономно для Москвы питаемся. При этом у нас сбалансированное и правильное питание) продукты я покупаю раз в 1-2 недели. В выходные мы не ездим в гипермаркеты за продуктами, мне жалко тратить на это выходной
Покупаю все в магазинах возле дома. Всегда составляю меню на месяц и под него закупаю продукты.
Я сделала вывод, что правильное сбалансированное и комфортное для нас питание это вовсе не дорого.
Важное дополнение от Анны:
Сразу оговорюсь, в выходные дома мы не бываем, поэтому и не едим дома ничего, кроме яичницы утром) (но я знаю, что вполне купленных продуктов мне хватило бы приготовить обед и ужин и в выходные, потому что многое остаётся)
Depositphotos
Мы тоже заинтересовались способом Анны не экономить, но готовить разнообразные полезные продукты, и попросили её рассказать, что ей помогает не тратить лишнего.
Я составляю меню на месяц и, исходя из блюд, покупаю продукты. Меню составляется на основе того, что осталось из круп, мяса и тд в шкафах и холодильнике. То есть если у меня есть гречка и рис, то сначала мы съедим их, а потом только я куплю что-то.
Некоторые овощи мы привозим с дачи. Зелень я выращиваю на подоконнике. Тратим на продукты где-то 10 тысяч в месяц в Москве. Мы не едим полуфабрикаты, сосиски, пельмени и тд. Ещё не едим хлеб.
Я делаю много заготовок типа котлет, фрикаделек, замораживаю овощи и пр. На приготовление ужина мне нужно минут 30, как правило, так как много заготовок и это очень удобно и быстро.
1 неделя
Пн
Овсяная каша с бананом
Суп с фрикадельками
Творог с грушей
Гречка с котлетами + салат из огурца и капусты +домашний лимонад
Вт
Омлет
Суп гречневый
Сырники
Рис с курицей + зелёная фасоль + лимонад
Ср
Каша пшенная
Суп щи
Оладьи яблоко+кабачок
Отбивные из свинины + салат из свеклы + булгур + лимонад
Чт
Каша кукурузная с ягодами
Суп борщ
Запеканка с яблоком
Гуляш из свинины с пастой + салат из зелени, огурцов, помидоров с соевым соусом + лимонад
Пт
Овсяноблин с бананом
Суп куриный
Запечённое яблоко
Стейк семги + брокколи + лимонад
Depositphotos
2 неделя
Пн
Омлет
Тыквенный суп-пюре
Оладьи с бананом
Паста с индейкой и сливочным соусом + салат морковь/капуста + лимонад
Вт
Овсяная каша с ягодами
Суп с брокколи
Грушевый кекс
Кускус с тефтелями из телятины + цв капуста + лимонад
Ср
Гречневая каша с яблоком
Куриный суп
Ленивые вареники
Картошка со свининой запечённая + салат из проростков и овощей + лимонад
Чт
Рисовая каша с бананом
Суп лапша
Панкейки с ягодами
Паста с креветками + капрезе + лимонад
Пт
Омлет
Суп с горошком
Смузи банан+ягоды и кекс
Домашние бургеры с индейкой + овощи + лимонад
Список продуктов на 2 недели
Крупы
1 упаковка овсяных хлопьев (на месяц)
1 упаковка риса (на месяц)
1 упаковка гречки (на месяц)
1 упаковка пшенной (на месяц)
1 упаковка кукурузной каши (на 2-3 месяца)
1 упаковка булгура (на месяц)
1 упаковка кускуса (на месяц)
Молочные продукты
Молоко (варим кашу, пьём кофе, делаем омлеты, чуть в выпечку, делаем смузи) 4 упаковки
Моцарелла 1 упаковка
Творог 3 пачки
Сметана 1 банка
Depositphotos
Овощи свежие
Помидоры 2кг
Огурцы 2 кг (летом с дачи)
Капуста 1 шт.
Морковь 2 кг
Свекла 1 кг
Картофель 3 кг
Лук 1 кг
Кабачок 1 шт. (летом с дачи)
Заморозка
Брокколи 1 упаковка
Цветная капуста 1 упаковка
Смородина 1 кг (на месяц)
Горошек зелёный 1 упаковка (на 2 месяца)
Фасоль зелёная 1кг (на месяц)
Тыква 1кг (на 2 месяца)
Фрукты
Яблоки 2 кг
Груши 1 кг
Бананы 3 кг
Лимон 2 шт
Мясо и птица
Фарш курица 0,5 кг
Фарш индейка 0,5 кг
Цыплёнок 1 шт.
Свинина 2 шницеля
Свинина кусок 500 г
Грудка индейки 2 шт.
Телятина 300 г
Другие продукты
Стейк семги 2 шт.
Креветки 300 г
Яйца 1-2 десятка в неделю
Мука 2 кг (на месяц)
Масло сливочное 2 пачки (на месяц)
Масло растительное 1 л (на 2 месяца)
Сахар 1 кг (на 2 месяца)
Сироп топинамбура 1 л (на 2 месяца)
Масло оливковое 1 л (на 3-4 месяца)
Соль 0,5 кг (на 5-6 месяцев)
Кофе 950 гр (на месяц)
Depositphotos
ИТОГО: я хожу в магазин чаще всего 1 раз в 2 недели и покупаю продукты по списку примерно на 3,5-4 тысячи. Не покупаю ничего лишнего, только то, что в списке. Из бытовой химии только средство для посуды раз в 2 месяца и концентрат для стирки раз в 3-4 месяца.Остальным не пользуюсь.
P.s. Лимонады делаю сама из фильтрованной воды, лимона, мяты, льда ягод замороженных.
Мамы буквально засыпали Анну разными вопросами. К примеру, о сиропе, как она его использует.
Добавляю его вместо сахара в выпечку, лимонады)) просто на блины, оладьи льём.
А также рачительная хозяйка рассказала, что свежую зелень выращивает в пластиковой емкости для рассады.
Подводя итог этой теме, отметим, что подробное меню на две недели вдохновило других женщин пересмотреть свой взгляд на ведение семейного бюджета.
А какую сумму на продукты тратите в месяц вы?
Как составить полезное меню для всей семьи, принципы правильного питания
Елена Ступина о том, как составить полезное и вкусное меню для всей семьи

Наши эксперты:

Полина Захарова

врач-нутрициолог, руководитель АНО «Школа питания» (Санкт-Петербург)

Регина Коледа

специалист по гигиене питания (Санкт-Петербург)

Приняв решение вести здоровый образ жизни, вы наверняка столкнетесь с тем, что ваша семья скорее за привычное, чем за здоровое. То есть сын-подросток продолжит питаться бутербродами с колбасой, а муж — требовать «запретных» пельменей. Как накормить всех с пользой для здоровья, чтобы при этом никто не остался голодным или недовольным, и стоит ли запрещать бутерброды, конфеты и борщи, рассказали наши эксперты.

Правило № 1.

Ни дня без овощей и фруктов
Фрукты и овощи важны для того, кто хочет питаться правильно, — именно они являются основным источником клетчатки, необходимой людям всех возрастов, рассказывает нутрициолог Полина Захарова: «Постоянное употребление клетчатки в достаточном количестве обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Она очищает организм от лишнего, поскольку уменьшает время пребывания пищи в пищеводе».

Именно поэтому человеку нужно съедать не меньше 700 г овощей и фруктов ежедневно. В России, по словам нутрициолога Полины Захаровой, это не принято: «Жители нашей страны употребляют клетчатки в два раза меньше, чем того требует норма, — 200–250 г. Для сравнения — в Финляндии на одного жителя приходится до 450 г грубых волокон».

Но даже те, кто регулярно включает в свой рацион овощи и фрукты, часто делают это неправильно: при изготовлении соков самая полезная часть плода отправляется в мусорную корзину. «По этой причине свежевыжатый сок — просто жидкость с сахаром и витаминами», — объясняет нутрициолог Полина Захарова. По словам эксперта, фрукты и овощи лучше подвергать минимальной обработке.

Детали:

Идеальным решением проблемы станет привычка держать на столе вазу с фруктами: располагаясь на видном месте, она не оставит выбора любителям перекусов. Класть в эту вазу лучше «сезонные» фрукты — так вы убережете семью от химикатов, которые используют для быстрого созревания плодов.

Гликемический индекс (ГИ) характеризует скорость расщепления продукта до глюкозы: чем он выше, тем быстрее пища усваивается, а глюкоза поступает в кровь. К примеру, выпив газировку, ГИ которой 70, человек практически мгновенно «получит» сахар, содержащийся в ней, и все лишнее сразу же отправится в запас. Но после гречневой каши, которая обладает низким ГИ (40), организм получает глюкозу постепенно в течение нескольких часов — и расходует, ничего не откладывая «на завтра». Продукты с высоким ГИ рекомендуют спортсменам после тренировок — так можно быстро восстановить силы. А диабетикам такая пища вредна — контролировать уровень сахара в крови проще, когда он поднимается не одномоментно, а постепенно.

Если в Европе можно узнать, насколько высок ГИ, просто посмотрев на упаковку продукта, то в России для этого приходится пользоваться специальными таблицами (такие можно найти, например, тут) или обращаться за консультацией к диетологу.

Правило № 2.

С молоком вдвойне вкусней
Молоко и кисломолочные продукты диетологи советуют употреблять регулярно и детям, и взрослым. «Кальций способствует укреплению костей, формированию нормальной микрофлоры и перистальтики кишечника, что снижает риск возникновения различных заболеваний», — рассказывает специалист по гигиене питания Регина Коледа. Она рекомендует малышам от 3 до 5 лет выпивать в течение дня две чашки молока и съедать один бутерброд с сыром, а на ночь — стаканчик йогурта (не больше 2,5% жирности). Что касается взрослых и пожилых членов семьи, им желательно есть «молочку» не менее одного раза в день, причем жирность молочных продуктов может достигать 6%.

При этом специалист по гигиене питания Регина Коледа отмечает, что сейчас у людей разных возрастов всё чаще встречается непереносимость лактозы: «В таком случае обычную «молочку» заменяют безлактозными продуктами. Такие сейчас можно найти на «особых» полках супермаркетов или в аптеках, если речь идет о детских смесях».

Детали:

Самое полезное молоко — парное, что горожанам, как правило, недоступно. Но и в супермаркете можно выбрать молоко для здоровья всей семьи. Прежде всего, смотрите на срок годности — если он невелик, значит, продукт без консервантов. Лучше выбрать молоко с маркировкой «нормализованное». А вот в продукте с надписью «восстановленный продукт» пользы меньше.

Правило № 3.

Холестерину — бой?
Не стоит избегать холестерина, считая его вредным: в небольших количествах он необходим человеку, поскольку является строительным материалом для клеток. Не нужно и «обезжиривать» рацион семьи, думая, что совершаете благое дело, — как избыток, так и недостаток этого важного питательного элемента способен привести к нарушению обмена веществ. «В день необходимо съедать порядка 20–30 г жира в чистом выражении, — говорит специалист по гигиене питания Регина Коледа. — Именно столько содержится, например, в 300 г постной говядины или 40 г сала, стакане очищенных семечек».

По словам эксперта, в некоторых продуктах (торты, майонез, колбасы) заключены «скрытые» жиры. Найти их можно, если внимательно читать информацию на упаковке: в составе продукта вы обнаружите сливочное масло или калорийные «заправки», добавленные для улучшения вкуса. Специалист по гигиене питания Регина Коледа советует реже употреблять пищу, содержащую мононенасыщенные жирные кислоты (мясо, сыры, сливочное масло): «Отдайте предпочтение морской рыбе, орехам, рыбьему жиру, льняному маслу — они являются источником полиненасыщенных жирных кислот. Малышу удобнее принимать рыбий жир в капсулах».

Детали:

Опасным видом жиров считаются трансжиры, которые получают путем «превращения» жидкого масла в твердое. Так делают спреды и маргарин, которые долго хранятся и имеют низкую цену. В результате, они используются в пищевой промышленности повсеместно и «прячутся» там, где не ожидаешь их встретить: например, на маргарине могут зажаривать семечки, которыми украшают печенье. Искать на упаковке информацию об этом факте бессмысленно — в России нет закона, который обязывает производителя делиться такими «секретами». Между тем продуктов с трансжирами стоит избегать, поскольку они повышают уровень холестерина в крови.

Правило № 4.

Десерт сделай сам
Большинство диетологов считают пирожные и конфеты продуктами запретными, объясняя это бесполезностью кондитерских изделий для здоровья. По словам нутрициолога Полины Захаровой, основная опасность, которую несут в себе сладости, состоит в неконтролируемом усилении аппетита: «Попадая в желудок, они вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. Причем после скачка он так же быстро понижается. Эти колебания и вызывают приступы голода у сладкоежки: через час после перекуса тортиком человек опять проголодается».

По мнению нутрициолога Полины Захаровой, употребляя сладости, необходимо найти золотую середину: «Часто люди впадают в крайности: не едят сладкое вообще, что приводит к срывам, или же поедают их в огромных количествах. В день можно позволить себе не больше 80 г сладкого. Речь идет не только о чистом сахаре, но и о продуктах, которые его содержат».

Не лишайте себя вкусностей вообще — в день желательно съедать хотя бы одну «вкусняшку». Беспроигрышным вариантом нутрициолог Полина Захарова считает приготовление сладостей в домашних условиях: можно запекать в духовке яблоки с ягодами и медом, печь творожники с изюмом — существует масса рецептов полезных и вкусных десертов. «Замените конфеты на сухофрукты. Вкусовые рецепторы быстро привыкают к чему‑то новому, поэтому постепенно начнут воспринимать их как изысканный десерт», — рекомендует эксперт.

Детали:

Как правило, главный сластена в семье — ребенок. И не нужно лишать его шоколадок. Просто следите, чтобы сладости не принесли малышу вреда. Прежде всего, не держите их на видном месте. Выдавайте ребенку конфеты или печенье всегда в одно и то же время дня и в определенном количестве. И главное — делайте это только после основного приема пищи.

Правило № 5.

Готовим без масла
При современном темпе жизни у нас нет времени на старательный выбор продуктов и приготовление блюда «с нуля». И рука так и тянется взять с полки супермаркета сосиски или пакет пельменей. Это не страшно, утверждают диетологи, но советуют употреблять полуфабрикаты не чаще раза в неделю. А если такое желание возникает регулярно — самое время задуматься над оптимизацией процесса готовки.

По словам нутрициолога Полины Захаровой, полезность еды зависит не только от способа приготовления, но и от самого продукта: «Запекание идеально подходит для мяса, а вот запеченный картофель будет вреднее для фигуры, нежели его отварной собрат, поскольку его гликемический индекс выше», — приводит пример нутрициолог. Также не рекомендуется варить каши дольше положенного: «Это разрушает структуру круп, что приводит к повышению гликемического индекса блюда. По этой же причине лучше готовить макароны по‑итальянски, то есть оставлять их слегка недоваренными».

Что касается обжарки, она, по мнению нутрициолога Полины Захаровой, не так уж и полезна: «Обжарка увеличивает калорийность блюда, ведь продукты впитывают в себя масло. К тому же при жарке выделяются канцерогенные вещества. Есть разные способы безопасной обжарки: на «сухой» сковороде, пергаменте или с минимальным добавлением масла — выбирайте их».

Детали:

Нутрициолог Полина Захарова уверена: соблюдение простых правил помогает сделать пищу вкусной и здоровой: «Все знают, что супы нужно варить на втором бульоне («первую» воду, после того как суп закипел, сливают), но мало кто задумывается о причинах такой традиции. При таком способе приготовления мы избавляемся от экстрактивных веществ, раздражающих слизистую, при этом мясо будет проще усваиваться», — объясняет она.

Правило № 6.

Главное блюдо дня
Завтрак должен быть обязательным приемом пищи в каждой семье, считает специалист по гигиене питания Регина Коледа. По ее словам, завтрак является основой хорошего самочувствия человека в течение дня: «Полезнее всего по утрам употреблять каши, молочные продукты, фрукты. А вот так называемые «сухие завтраки» (хлопья, сладкие шарики, заливаемые молоком), популярные среди школьников, не содержат нужного объема полезных микроэлементов».

Принимать пищу, по словам специалиста, нужно через 20–30 минут после пробуждения. Тем, кому с утра «кусок в горло не лезет», будет полезен стакан холодной воды за 20 минут до завтрака: «Жидкость разбудит аппетит и усилит моторику желудка».

Детали:

Нутрициолог Полина Захарова считает, что любого человека можно научить завтракать — даже если ему утром от одной мысли о пище становится нехорошо. Для этого нужно подобрать продукты, которые вызывают аппетит. В «скучную» овсянку можно добавить ягоды, орехи или кусочки фруктов. Постепенно организм привыкнет к завтракам и по утрам начнет сам «просить» пищу.

Правило № 7.

«Горячий» вечер
Специалист по гигиене питания Регина Коледа утверждает: лучше есть на ужин подогретую пищу, так как в этом случае она быстрее усваивается. По ее словам, к концу дня скорость обмена веществ замедляется — тот, кто привык ужинать плотно, может попрощаться с хорошей фигурой: «Вечерняя трапеза не должна быть высококалорийной: это может быть куриная грудка с овощами, рыба на пару. Вечером не стоит есть углеводы, особенно это касается шоколада, круп, картофеля, — достаточно употреблять их в течение дня».

По мнению эксперта, далеко не все из привычных нам блюд подходят для ужина: «Тот же картофель лучше есть не чаще 2–3 раз в неделю, причем предпочтительнее на обед. А борщ и пельмени вообще нежелательно подавать вечером и есть чаще раза в неделю».

Детали:

Нутрициолог Полина Захарова советует забыть о правиле, которое запрещает есть после шести вечера. В первую очередь это касается тех, кто ложится спать после 23:00: «Организму вредны длинные «голодные паузы» — есть опасность, что в отместку он начнет копить запасы жира. Поэтому принимать пищу лучше за 3–4 часа до сна, если к этому нет противопоказаний, например, сахарного диабета».

Правило № 8.

Желудок — в форме
Привычка переедать ни к чему хорошему не приводит. Нутрициолог Полина Захарова поясняет: при регулярном употреблении порций, объемы которых превышают нормальные, стенки желудка постепенно растягиваются: «Растянутый желудок начинает «просить» всё больше пищи». В некоторых случаях он «вырастает» до такой степени, что способен вместить до пяти литров жидкости за раз вместо одного.

«Из-за стола нужно вставать с легким чувством голода, а не «выползать», когда перестаешь чувствовать вкус пищи: даже овощи способны перегрузить желудок, если употреблять их бесконтрольно», — отмечает нутрициолог. По словам эксперта, среднестатистический человек, чтобы хорошо себя чувствовать, должен съедать в день не больше килограмма еды, а размеры обычной порции не должны превышать 250–300 г. Для перекуса требуется около 100–150 г пищи — столько весит небольшое яблоко.

Детали:

Чтобы перестать переедать, в некоторых случаях достаточно избавиться от вредной привычки — есть перед компьютером, на ходу или во время чтения, объясняет нутрициолог Полина Захарова: «В таких случаях мозг просто «не замечает», что желудок наполняется. Старайтесь кушать в тишине, попробуйте выделять для приема пищи время, которое будет посвящено только трапезе».

Правило № 9.

Будьте рациональнее
Изобрести схему питания, которая подходила бы всем, невозможно. Однако, по словам нутрициолога Полины Захаровой, составляя меню для семьи, можно взять за основу оптимальное соотношение, когда на углеводы приходится половина от суточной порции калорий, на белки — 20—25 %, а на жиры — около трети. Считается, что белковую пищу лучше есть вечером, углеводы — оставлять на утро, а жиры идеальны для обеда.

Выбирая продукты на каждый день, нутрициолог советует опираться на пирамиду питания — схему, в которой американские диетологи объединили все принципы здорового питания. Она наглядно представляет, каких продуктов в рационе должно быть больше: в основании пирамиды располагаются крупы и хлебобулочные изделия, на второй ступени — богатые клетчаткой фрукты и овощи. Третью ступень делят мясо-рыба-орехи и «молочка» — эти продукты содержат много белков и жиров, поэтому употреблять их надо с умом. А четвертая ступень предназначена для сладостей, жирной пищи и алкоголя.

По мнению нутрициолога Полины Захаровой, белок нужен организму ежедневно, но лучше чередовать растительный (фасоль, чечевица) с животным (мясо, морепродукты): «Это правило особенно важно для людей пожилого возраста, поскольку со временем их ферментативная система начинает работать не так активно, как в молодости, и пища хуже усваивается».

Детали:

Диетологи предлагают съедать в день определенное количество порций того или иного продукта с каждого «этажа». Так, на долю зерновых в суточном рационе приходится от 6 до 11 порций — нужное количество определит вес человека и тип его работы: девушка, работающая в офисе, может остановиться на шести, но грузчику этого будет мало. За одну порцию считается кусок хлеба или небольшой кекс, сразу четыре порции — в одной тарелке риса.

Пельмени или каши?

Прежде чем начинать борьбу за здоровые привычки, наберитесь терпения: перевести семью на правильное меню сразу не получится. Начните с простого — урежьте размер порций и замените конфеты фруктами. Проанализируйте пристрастия всех членов семьи, а после объявите пятницу, например, «днем пельменей» — это позволит готовить в остальные дни более здоровые блюда, не лишая мужа любимого кушанья. Помните, что на закрепление каждой новой привычки нужно не меньше трех недель, и действуйте настойчиво и постепенно — так вы убережете себя от окончательной победы пельменей над кашами.

Неделя простого и здорового питания

Понимаете ли вы преимущества планирования питания для своей семьи, но вам нужна небольшая помощь, чтобы начать работу? Если вы полны решимости превратить планирование еды в новую привычку для менее напряженных дней, но не знаете, с чего начать, этот 7-дневный семейный план питания — именно то, что вам нужно.

Если вы ищете свежие, настоящие кулинарные идеи, вы обратились по адресу!

Я дам вам свои лучшие советы по планированию питания для детей, настоящий 7-дневный план питания с рецептами и даже список покупок, которые помогут вам двигаться в правильном направлении.

Как составить план питания для своей семьи

Разработав простую стратегию планирования питания, вы сэкономите время, деньги и энергию — и все это при том, что вы будете кормить свою семью здоровой пищей, которая нравится всем. Вот пять моих главных советов по планированию.

1. Используйте календарь!

У всех нас есть одни дни недели, которые более беспокойны, чем другие, требующие еды в мультиварке, остатков еды или ночи чистки холодильника. Вытащите свой календарь — цифровой или бумажный, — чтобы лучше понимать, что нас ждет, и спланируйте свои приемы пищи в соответствии со своим графиком.

Знание того, что должно произойти, снижает утомляемость от принятия решений, подавленность и возможность отказаться от неправильных пищевых привычек.

2. Учитывайте вкусы своей семьи

Принятие во внимание любимых блюд вашей семьи дает возможность начать с них, даже если их любимые блюда требуют некоторой настройки, чтобы сделать ваш стол более насыщенным питательными веществами.

Я всегда рекомендую семьям вести постоянный список из десяти лучших блюд на завтрак, обед и ужин, чтобы пара могла быть включена в каждый недельный план.

Наша семья любит тако, поэтому каждую неделю у нас есть тако во вторник вечером, чтобы все с нетерпением ждали его. Попробуйте собственное планирование стиля темы.

3. Стремитесь к сбалансированности и разнообразию

В течение недели важно следить за тем, чтобы в вашем рационе появлялось разнообразие продуктов.

Когда дело доходит до фруктов и овощей, старайтесь «съесть радугу» в красочных продуктах.

Включая различные виды мяса и морепродуктов.

Освободитесь от одних и тех же старых источников натуральных жиров, которые вы можете использовать снова и снова.

Стремление к разнообразию в течение недели даст вам и вашей семье наилучшие шансы получить здоровую дозу витаминов, минералов и антиоксидантов из пищи.

Кроме того, старайтесь сбалансировать свои приемы пищи.

Есть ли у вас источник качественного белка?

У вас есть источник ярких фруктов или овощей?

Есть ли у вас источник натурального жира?

Проведите быструю проверку, чтобы убедиться, что вы получаете макроэлементы, которые необходимы вам и вашей семье.

4. Готовьтесь заранее и любите остатки еды

При планировании семидневного семейного плана питания подумайте, какие продукты можно приготовить заранее, чтобы быстро приготовить вкусные блюда. Любая стирка, измельчение, взбивание или приготовление пищи, которые могут быть выполнены заранее, всегда приветствуются.

Никогда не недооценивайте остатки! Переделывать уже приготовленную еду — одна из моих любимых стратегий для экономии времени при приготовлении здоровой пищи! Планируйте употребление остатков еды прямо в рамках своего плана питания.

5. Включите свою семью в процесс
Улыбающийся афроамериканский ребенок, сидящий в тележке для покупок с ананасом в продуктовом магазине
Это может звучать безумно, но в любое время вы можете включить свою семью в процесс планирования еды, тем больше вы будете участвовать » получу. Это означает, что у придирчивых едоков будет меньше сморщенных носов.

Попросите ваших детей помочь выбрать, какие овощи они едят на обед, какой вид рыбы будет приготовлен в пятницу и какие семена будут добавлены в их любимый салат.

Если дать детям (и супругам) право голоса, здоровое питание и приготовление еды своими руками станут более прочным и приятным семейным обязательством.Это также возможность научить детей правильному питанию.

7-дневный семейный план питания

Вот пример 7-дневного семейного плана питания (для четырех человек), которому вы можете следовать до мелочей или изменять в соответствии со своими потребностями.

Здесь множество рецептов, если вы ищете новые идеи и что-то, что можно попробовать. Но это также можно значительно упростить, если в большинстве дней использовать остатки ужина с гарниром на обед.

Рецепты завтрака

Вот некоторые из рецептов завтрака, которые наша семья использует неделя за неделей! Проверь их.

Банановые оладьи с миндалем

Кто знал, что из банана, ложки ореха (или сливочного масла) и яйца можно приготовить такое вкусное тесто для блинов? Этот базовый рецепт банановых и миндальных блинчиков является основным продуктом еженедельно в нашем доме, подается вместе с куриной колбасой или беконом.

Nutty Banana Overnight Oats

Как мама, моя любимая часть этого рецепта Nutty Banana Overnight Oats заключается в том, что мои дети любят готовить его сами! Отмерьте и смешайте горсть ингредиентов в банке… оставьте на ночь в холодильнике… а утром положите сверху нарезанные ломтиками бананы.

Тако на завтрак

Когда тако на завтрак подаются в рамках вашего 7-дневного семейного плана питания, семья прибегает! Мне нравится использовать органическую ветчину в качестве оболочки для тако, но кукурузные лепешки без зерна или без ГМО также могут быть добавлены снаружи.

Пикантная черничная колбаса

Свежая черника и свежий розмарин добавят забавный сюрприз к вашим повседневным колбасам. Этот рецепт — отличный способ познакомить ваших детей с силой трав. Попробуйте пирожки с чернично-розмариновой колбасой и яичницу, приготовленную на заказ.

Лимонно-черничные кексы

Кексы — это угощение в нашем доме, но я всегда чувствую себя хорошо, кладя эти черничные кексы без глютена на стол. Сочетание свежего лимона, семян чиа и черники удовлетворит вкусовые рецепторы вашей семьи. Сочетайте их с куриной колбасой, чтобы получить больше белка.

Яичные маффины

Яичные маффины идеальны для первобытных семей и первобытных детей. Готовите ли вы с малышами или подростками, ваши дети могут помочь и выбрать овощи, которые они хотят добавить.Вы можете приготовить их заранее для напряженного буднего дня.

Рецепты обеда

Смешайте и сочетайте эти идеи обеда со своей неделей, чтобы получить восхитительный вкус, полезные ингредиенты и немного развлечься.

Обертки Caprese с индейкой

Лучшая часть «обертки» состоит в том, что внутренние ингредиенты могут быть использованы так же легко, как и сама пленка. В этом обертывании с капрезе из авокадо индейка превращается в скорлупу, сохраняя при этом весь аромат и питательные вещества. Сочетайте с фруктом и горсткой орехов.

Салат Curious Cobb Jar

Сочетание овощей, сваренных вкрутую яиц и полностью натуральной салями в этом салате Curious Cobb Jar очень вкусно с домашней бальзамической заправкой. Мне нравится, как ингредиенты над заправкой остаются хрустящими, пока вы не будете готовы к употреблению.

Окончательный сэндвич с индейкой

Любимый сэндвич с индейкой, наполненный овощами, можно отведать как часть настоящего пищевого образа жизни с хлебом из миндальной муки, качественным безглютеновым хлебом из нескольких злаков или хлебом на закваске длительного брожения.В этом рецепте используется простой измельченный авокадо в качестве полезной жировой пасты.

Шашлык для перекуса

Шашлык для перекуса предназначены не только для закусок и не только для детей. Еда с палочки — это развлечение для всех в любое время.

Итальянские сабвуферы

В детстве я любила итальянские сабвуферы, но теперь, когда наша семья ведет первобытный образ жизни, мне нужно было придумать здоровую замену обычно используемым гигантским рулетам. Этот итальянский рецепт Sub Pinwheel отвечает всем требованиям моей семьи по вкусу и использует тортилью из миндальной муки, чтобы обернуть внутреннее совершенство.

Сладкий картофель (пицца) Тосты

Кто не любит вкусные модные тосты? Замена хлеба тонкими ломтиками сладкого картофеля делает его полноценным и полноценным. Пицца пепперони — любимая версия моего младшего сына.

Coco-cado Smoothie

Мои дети с третьего класса любили готовить этот Coco-cado Smoothie сами. Их всегда удивляет кремовая текстура авокадо, в то время как какао сохраняет вкус, полный шоколадного совершенства.

Рецепты ужинов

Попробуйте эти успокаивающие и вкусные рецепты ужина, чтобы приготовить простые здоровые блюда, которые вписываются в плотный график.

Mini Garden Meatza

Сделайте свою собственную ночь пиццы естественно привлекает детей на кухню, и этот рецепт Mini Garden Meatza более питательный, чем обычная пицца. Предложите каждому члену семьи выбрать не менее трех разноцветных начинок для производства своих собственных творений.

Quick-Fix Chicken Tacos

В нашем доме каждый вторник вечером появляется какая-то разновидность тако.Этот рецепт тако с курицей Quick Fix находится в верхней части списка.

Готовите ли вы целую курицу на медленном огне, кладете бедра в Instant Pot, жарите грудку или берете заранее приготовленную птицу-гриль, все складывается в мгновение ока. Поручите каждому члену семьи задание, и вы сразу начнете есть!

Стейк медленного приготовления Fajitas

Fajitas получают одобрение от большинства членов семьи, и этот рецепт стейка Crockpot Flank Fajita делает всю работу за вас.

Подавайте их с кукурузой без ГМО, лепешками из альтернативной муки или с мексиканским рисом из цветной капусты (любимым блюдом нашей семьи).

Чаша с курицей терияки

Эта миска с курицей терияки и рисом — простое блюдо, которое можно собрать вместе для напряженных ужинов в будние дни, а остатки — для идеального обеда без глютена. Подавать с рисом из цветной капусты или белым рисом.

Карри с имбирем и креветками

Рецепт карри с имбирем и креветками может быть приготовлен из любой мягкой белой рыбы, такой как палтус или треска, а в сочетании со сливочным кокосовым молоком, лаймом и имбирем любой «рыбный» вкус для придирчивого вкуса будет подавлен. .

Primal Chili

Типичные блюда из перца чили готовятся из бобовых, в то время как в этом рецепте Primal Chili особое внимание уделяется овощам и мясу с мягкими специями и оттенком корицы. Установите барную стойку для каждого члена семьи, чтобы украсить их любимыми добавками.

Мексиканская лазанья

Слои лапши, соуса, мяса и сыра! Этот рецепт мексиканской первичной лазаньи добавляет изюминку уникального вкуса (не слишком острого), курицу, лапшу из миндальной муки и мягкие овощи.

Список покупок для вашего 7-дневного семейного плана питания

Вот список покупок, который соответствует приведенному выше полному 7-дневному плану питания для семьи из четырех человек. Он заполняется мелом по предложенным рецептам.

Обязательно проверьте, что у вас уже есть под рукой, так как многие из перечисленных продуктов являются основными продуктами питания. Упростите, как считаете нужным, и не забудьте настроить в зависимости от количества людей, которых вы кормите.

Орехи / семена, выпечка

Миндальное масло (или любое масло из орехов / семян), 2 ½ стакана

Кокосовая мука, стакана (необязательно)

Семечки, стакана

Очищенные семена конопли, стакана

Семена чиа, стакана

Овсяные хлопья, 2+ стакана

Тортильи (альтернативная мука или кукуруза без ГМО), 16

Хлеб (без глютена или закваска длинного брожения), 1 буханка

Мука без глютена (Bob’s Red Mill), 2 стакана

Разрыхлитель

Кокосовый сахар, стакана

Мед

Какао-порошок, стакана

Жиры, масла, спреды

Оливковое масло первого отжима

Кокосовое масло

Масло или топленое масло

Хумус

Жидкости, консервированные, в банках

Бальзамический уксус

Соус для пиццы (например, Muir Glen), 1 банка

Томатная паста, 6 унций

Нарезанные кубиками помидоры, 24 унции

Fire жареные нарезанные кубиками помидоры, 24 унции
9 0031 Красный соус энчилада, 2 банки по 15 унций
Сальса (например, Muir Glen), 10 унций

Консервы с кокосовым молоком, 2 банки по 15 унций

Жареный красный перец, 1 банка

Нарезанные черные оливки, 3 маленькие банки

Сердца артишоков, 1 банка

Зеленые оливки, 1 банка

Банановый перец, 1 банка

Бульон из куриных костей, 4 ½ стакана

Кокосовые аминокислоты

Соус Терияки (торговая марка Coconut Secret)

Рыбный соус (например, Red Boat )

Красная карри паста

Сушеные травы и специи

Базилик

Черный перец

Порошок чили

Корица

Тмин

Herbs de Provence

Орегано

Паприка

Петрушка

Морская соль

Тимьян

Овощи и зелень

Спаржа, 1 пучок

Молодой шпинат, 1 контейнер для лрг

Базилик, свежий

Брокколи, 6 чашек соцветий 900 32
Капуста — 1 кочан

Морковь, 4 лрг

Цветная капуста, 2 головки

Сельдерей, 1 пучок

Помидоры черри, 2 пинты

Кинза, 1 пучок

Огурец, 2 — 3

Чеснок, 3 головки

Имбирь, свежий, ~ чашки

Зеленый перец, 3

Зеленый лук, пучок 2 lrg

Халапеньо, 3

Красный болгарский перец, 10

Красный лук, 2

Ромэн — 1 головка

Розмарин, свежий

Сладкий картофель, 6 фунтов

Помидор, 2

Белый или желтый лук, 4

Кабачки, 4

Фрукты

Яблоки

Авокадо, 10

Бананы, 2 пучка

Ягоды на выбор

Черника, 1 пинта

Фрукты на выбор для гарниров

Лимоны, 2 — 3

Лаймы, 5

Апельсины, 5

Мясо, морепродукты, яйца, молочные продукты

Яйца, 3 — 4 дюжины

Бекон

Говяжий фарш, разделенный на 4 фунта

Стейк с бока или юбки, 2 фунта

Куриные бедра, разделенные на 5 фунтов

Цыпленок (любой нарезанный), 2 фунта

Колбаса из свинины, 1 фунт

Средние креветки, 1+ фунта

Филе палтуса (или другой белой рыбы), 1 фунт

Гастрономическая индейка, 2 ½ фунта

Гастрономическая ветчина, 1 ½ фунта

Салями, 12 порций

Пепперони, ½ фунта

Куриная колбаса, 8 порций

Проволоне, 8 ломтиков

Чеддер, 4 измельченных стакана

Чеддер (или швейцарский), 4 ломтика

Шарики свежей моцареллы, 4 порции

Миндальное молоко (или молоко на выбор), 4 чашки

Замороженное

Листы лазаньи Cappellos GF, 2 упаковки (или лапша для лазаньи из рисовой муки)

Планируйте!

С моими пятью стратегиями планирования семейного питания, примером на 7 дней, множеством рецептов и полным списком покупок, теперь вы готовы сесть за руль и попробовать составить план питания самостоятельно!

Если вы ищете больше примеров, подобных этому 7-дневному плану, обязательно ознакомьтесь с электронной книгой «Четыре недели настоящей еды»!

План здорового семейного питания

Одно из самых серьезных препятствий для здорового питания, с которым сталкиваются австралийские семьи, — это ежедневное употребление рекомендованного количества фруктов и овощей.

Конечно, все мы знаем, как важно придерживаться сбалансированной диеты с большим разнообразием фруктов и овощей. Но когда вы сталкиваетесь с суетливыми едоками, повседневными жизненными трудностями и стремлением не выходить за рамки своего продуктового бюджета, бывает сложно придумать новые идеи для еды.

Вот где приходит на помощь двухнедельный семейный план питания Super Veg Eat Real.

Наш диетолог запланировал 14 дней полноценного и сбалансированного питания, которые гарантируют, что вы и ваша семья съедаете шесть порций фруктов и овощей в день — каждый день.А с умным перекусом и разумным использованием остатков продуктовый счет составит примерно 165 долларов в неделю *.

Большинство обедов в плане соответствуют нашим критериям здорового питания, что означает, что они не содержат много насыщенных жиров или скрытых сахаров, а также низкокалорийны (в большинстве обедов содержится менее 500 калорий на порцию).

Мы включили несколько блюд с чуть более высоким содержанием калорий, но цель этого плана — сделать так, чтобы они сработали для настоящих семей в реальной жизни — в конце концов, именно в этом и заключается суть «поесть по-настоящему».(И мы знаем, что сосиски, пицца и паста никогда не исчезнут из обычного семейного меню.)

Не терпится покопаться? Хорошо, приступим.

Здоровые еженедельные планы питания со списками продуктов

Неделя 1: план супер вегетарианского кикстарта
Неделя 2: план супер вегетарианского бустера

* Мы сделали все возможное, чтобы указать наиболее точную стоимость продуктов, которые вам понадобятся, чтобы следовать этому плану. Стоимость плана рассчитывается исходя из количества ингредиентов, используемых на блюдо, и цен в супермаркете, доступных на данный момент.Мы предположили, что у вас уже есть некоторые ингредиенты для кладовой (например, масло, некоторые травы и приправы). Стоимость является приблизительной, так как цены на продукты могут варьироваться в зависимости от сезона и региона.

Список покупок 1 недели

Кладовая и хлеб

Цельнозерновой хлеб — 1 буханка
Тонкие цельнозерновые кукурузы — 1 пакет по 150 г. 2
Миндаль = 160 г — включает миндаль на 2-ю неделю
Sultanas = 195 г — включает султаны на 2-ю неделю
Pepitas = 165 г — включает pepitas на 2-ю неделю
Арахисовое масло = 390 г — включает арахисовое масло на 2-ю неделю
LSA = 2 столовые ложки
425 г банка тунца в оливковом масле
425 г банка горбуши
400 г банки нарезанных кубиками помидоров
400 г банки красной фасоли
400 г банки коричневой чечевицы
400 г бобов каннеллини
400 г нута
425 г ядер кукурузы
225 г кусочков свеклы
= 180 г песто из базилика (включает песто для 2 недели)
макароны из непросеянной муки = пакет 500 г — включает макароны на 2 неделю
Пакет 1 кг коричневого риса — включает коричневый рис на 2 неделю

Холодильник с морозильной камерой
24 яйца
2 кг натурального или греческого йогурта
845 г вкусного сыра — включая сыр на 2 неделю (купите блок 1 кг)
баночка хумуса 1 кг — включает хумус на 2 неделю
700 г филе куриной грудки
440 г творога — включает творог за 2 неделю
2.1 л обезжиренного молока
1 кг пакет замороженного гороха и кукурузы (включая замороженный горох и кукурузу на 2-ю неделю)
Пакет 500 г замороженных ягод
Пакет 500 г замороженных бобов
350 г стружки
500 г говяжьих колбас
500 г свиной фарш (включая фарш на неделю 2 — заморозить половину)
4 ломтика бекона
Цыпленок 1,5 кг

Овощи
420 г листьев молодого шпината
5 ливанских огурцов
7 ромских помидоров
10 помидоров
1,6 кг тыквы
2 пучка сельдерея — включая 2 палочки сельдерея 2 неделя
200 г листьев салата
1 початок кукурузы
4 красных перца
1 зеленый перец чили
2 кг моркови
1 кг сладкого картофеля
700 г картофеля
5 луковиц
1 луковица чеснока — включая чеснок неделя 2
3 корзиночки по 250 г помидоры черри
1 авокадо
3 баклажана
5 кабачков
200 г зеленой фасоли
15033 горошка 1 пучок мяты
1 пучок кориандра
2 пучка петрушки

Фрукты
2 лимона
8 яблок
10 бананов
4 апельсина
250 г клубники

Список покупок 2 недели

Кладовая и хлеб
1 1/2 буханки цельнозернового хлеба
Цельнозерновые обертки — 1 пакет по 360 г (8 в пакете)
банка 400 г красная фасоль
400 г нута
32 банки по 400 г нарезанные кубиками помидоры
425 г тунца весной вода
560 мл 310 мл томатного соуса для пасты
60 г (3 столовые ложки) томатной пасты
400 г белого риса
145 г сушеной зеленой чечевицы
1 пакет vita Wheats

Холодильник и морозильник
1.6 кг натурального или греческого йогурта
500 г пакетика замороженных ягод
200 г стружки
900 г филе куриной грудки
800 г рыбного филе баса
20 яиц
2,1 л обезжиренного молока
200 г маринованного тофу
500 г говяжьего фарша

Овощи
2 1/2 кг моркови
4 ливанских огурца
4 х 250 г сладкого картофеля
400 г картофеля
43 цуккини
4 корзиночки по 250 г помидоры черри
10 помидоров
5 авокадо
1 красный перец чили
1,3 кг тыквы брокколи
3 луковицы
360 г молодых листьев шпината
100 г листьев салата
3500 г грибов
300 г стручковой фасоли
1 баклажан
300 г горошка
31 кукурузные початки
150 г сахарного горошка
¼ красная капуста
1 пучок петрушки

пучка кориандра
Фрукты
8 яблок
8 бананов
2 лимона
2 киви
4 апельсина

Руководство по здоровому питанию — Служба здравоохранения и социального обеспечения штата Делавэр

Эти рекомендации содержат лучшие на сегодняшний день научные советы по выбору продуктов для укрепления здоровья, профилактики болезней и поддержание или похудение.Это общие рекомендации, применимые к большинству здоровых людей. Если у вас хроническое заболевание или другое особые потребности в питании, обратитесь к зарегистрированному диетологу за конкретными рекомендациями.

Стремитесь к фитнесу

Поддерживайте нормальный вес или работайте над его достижением.

Будьте физически активными каждый день — верните в свою жизнь fun и play . Умеренно или интенсивно занимайтесь физическими упражнениями не менее 30 минут в день 5 дней в неделю.

Здоровое питание дает вам энергию, необходимую для физической активности.

Научитесь справляться со стрессом с помощью упражнений, здорового питания, расслабления и хороших навыков преодоления трудностей.

Развивайте привычки здорового питания

Ешьте разнообразные овощи, особенно темно-зеленые, красные и оранжевые (3 или более порции в день).

Ешьте разные фрукты (2 или более порций в день).

Ешьте цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки и крупы (от 3 до 6 порций в день). Уменьшить или исключить рафинированные или обработанные углеводы; наиболее из зерен в вашем рационе должны быть цельнозерновые.

Пейте обезжиренное или нежирное молоко и ешьте нежирные молочные продукты.

Выбирайте из множества источников белка с низким содержанием жира, включая яйца, бобы, птицу без кожи, морепродукты, нежирное мясо и т. Д. несоленые орехи, семена и соевые продукты.Если вы едите мясо, ешьте белое мясо как минимум в четыре раза чаще, чем красное.

Максимально уменьшите потребление насыщенных жиров и трансжиров (например, частично гидрогенизированного масла).

Используйте растительные масла (например, оливковое или рапсовое масло) вместо твердых жиров.

Уменьшите ежедневное потребление соли или натрия. Снизьте до менее 1500 мг. в день, если вы старше 50 или страдаете гипертонией, диабетом или хроническое заболевание почек.

Ограничить или исключить «нездоровую пищу» — продукты, содержащие рафинированную белую муку, твердые жиры или трансжиры, добавленные сахара, и с высоким содержанием натрия.

Ограничьте или исключите газированные напитки и другие напитки с добавлением сахара, которые высококалорийны и содержат мало или совсем не содержат питательных веществ.

Если вы употребляете алкогольные напитки, делайте это умеренно. Пейте только тогда, когда это не подвергает опасности вас или кого-либо еще.

Сбросить вес

Уменьшите количество потребляемых калорий в день. Ешьте меньшие порции — не увеличивайте количество еды в фаст-фуде. рестораны.

Следуйте приведенным выше рекомендациям по питанию.

Исключите из своего рациона все напитки с добавлением сахара. Вы можете пить 100% фруктовый сок без сахара, но ограничьте порцию одной или двумя порциями в день.Пейте больше воды.

Уменьшите количество времени, проводимого в сидячем положении, особенно перед телевизором. Используйте свое свободное от экрана время, работая над хобби, уборка дома, работа во дворе или увлекательные занятия.

Выполняйте умеренную физическую активность (например, ходьбу, езду на велосипеде, плавание или пользуйтесь аэробными тренажерами) от 30 до 60 минут в день, не менее пяти дней в неделю.

Выполняйте упражнения для укрепления и тонуса мышц не реже 2–3 дней в неделю.

Для получения дополнительной информации о рекомендациях по питанию и последней информации о питании посетите информационный портал правительства США о питании.

Также посетите домашнюю страницу нашей образовательной кампании 5-2-1-Почти ничего о питании и физическом Мероприятия.

Эти советы по здоровому питанию основаны на рекомендациях Руководства по питанию для американцев 2010 , публикации Министерства сельского хозяйства и здравоохранения и социальных служб США, а также Гарвардская диета.

Пять факторов планирования для еды | Здоровое питание

Алисия Бодин Обновлено 6 декабря 2018 г.

По данным экспертов пищевой промышленности из Hartman Group в Белвью, штат Вашингтон, только 24% обедов готовятся с нуля, хотя популярность телевизионных кулинарных шоу выросла.Тратить время на план питания означает меньше импульсивных покупок, что часто приводит к тому, что вы выбираете нездоровые продукты, которые не принесут пользы никому в семье. Вы с большей вероятностью будете готовить с нуля блюда из полезных ингредиентов, потому что вам не придется тратить время на размышления о том, что приготовить в последнюю минуту. При составлении плана питания вы должны учитывать пять факторов.

Доступное время для приготовления

Посмотрите на свою неделю и определите, сколько времени у вас есть на приготовление.Если у вас несколько загруженных дней, вы можете взять салат в пакетиках, который вы можете просто открыть и подать; однако, если ваша неделя проходит без особых событий, вы сможете купить отдельные ингредиенты для салата и приготовить свои собственные. В дни, когда у вас напряженный день, запланируйте еду для мультиварки, которую вы можете приготовить утром и оставить готовиться в течение дня. Когда вы вернетесь домой, приготовьте еду, чтобы провести приятный вечер.

Наличие сезонных продуктов питания

Сезонные продукты не только более ароматные, но и стоят дешевле.Если вы не уверены, какие фрукты и овощи подходят по сезону в вашем районе, спросите у бакалейщика расписание. В сезон черники можно добавить кексы с черникой в свое меню на завтрак и пироги с черникой на десерт. Если сезон авокадо, приготовьте свежий гуакамоле для тако или кесадильи. Тыквенный сезон — прекрасное время для приготовления тыквенного супа или тыквенного хлеба.

Разнообразие продуктов питания

Министерство сельского хозяйства США создало MyPlate, чтобы побудить отдельных людей и семьи есть разнообразные продукты.Пять важнейших групп продуктов, необходимых для оптимального питания, включают овощи, фрукты, белки, злаки и молочные продукты. Используйте эти категории, чтобы планировать полноценное питание. Важно отметить, что жиры и масла больше не являются частью пищевой пирамиды, и их всегда следует использовать экономно.

Особые случаи

Просмотрите свой календарь и отметьте любые особые случаи, наступающие на этой неделе. Это изменит ваш обычный план питания. Например, если у вас обед в церкви, вам нужно будет приготовить блюдо, которое будет легко транспортировать.Организация пикника на открытом воздухе означает планирование закусок и бутербродов, в то время как барбекю можно использовать с гамбургерами, кукурузой в початках и фруктовым салатом. Кроме того, если вы планируете день рождения для одного из своих детей, вам нужно подумать о покупке подносов с овощами и сыром для гостей.

Финансовые ресурсы

Последний фактор, который следует учитывать при планировании еженедельного питания, — это то, сколько денег вы должны потратить. Кикен называет 15% дохода человека типичной суммой, выделяемой на питание.Эта цифра включает покупку продуктов и питание вне дома. Это означает, что если ваша семья зарабатывает 60 000 долларов в год, у вас будет около 173,08 долларов в неделю для покупок. Чтобы получить максимальную отдачу от своих денег, планируйте питание в соответствии с товарами со скидкой, указанными в еженедельном флаере вашего местного продуктового магазина, или вокруг любых продуктов, на которые у вас есть купоны.

Планирование питания | Здоровый вес, питание и физическая активность

Вы едите в разных местах — дома, на работе, в ресторанах, может быть, даже в машине.В некоторых из этих мест у вас больше контроля над доступными вариантами, чем в других. Поскольку высококалорийные продукты есть повсюду, важно заранее спланировать их, чтобы убедиться, что у вас есть здоровые варианты.

Питание на дому

Готовите ли вы только для себя, для одного-двух человек или для большой группы, планирование приема пищи — хорошее место, чтобы начать улучшать свой выбор продуктов. Выделив время на то, чтобы спланировать здоровый ужин, вы сможете избежать менее полезного «проходного» ужина.

Для начала возьмите карандаш и бумагу и составьте список своих любимых блюд. Это может помочь поговорить с семьей или пролистать любимую поваренную книгу. Некоторые блюда будут более здоровыми, чем другие, но пока просто запишите их все.

Вы можете использовать значок MyPlate Planexternal. План покажет вам ваши ежедневные целевые группы продуктов — что и сколько нужно есть в пределах вашей нормы калорий. Он может помочь вам спланировать предстоящие приемы пищи, чтобы достичь желаемого веса, и подскажет, как улучшить свой выбор.Загрузите значок в формате pdf «Мой дневник питания» [PDF-105KB], чтобы отслеживать свои приемы пищи.

После того, как вы спланировали свое питание, составьте список покупок. Найдите время во время посещения продуктового магазина, чтобы выбрать более низкокалорийные ингредиенты . Вот несколько идей, которые могут помочь:

Многие запеканки и мясные соусы используют крем-супы в качестве основы. Используйте нежирный крем-суп.

Заменить нежирный сыр в запеканках и овощных соусах. При использовании сыра с резким вкусом, такого как чеддер и пармезан, вы обычно можете уменьшить количество в рецепте, чтобы сэкономить калории, не жертвуя вкусом.

Попробуйте использовать спрей для жарки с антипригарным покрытием или небольшое количество растительного масла для обжаривания вместо жарки с твердым жиром.

Если вы используете говяжий фарш для тако или мясной соус для спагетти, поищите более нежирный сорт, например, фарш из филе или филе, или попробуйте использовать фарш из грудки индейки без кожи. Когда мясо подрумянится, слейте воду, чтобы удалить лишний жир.

Вместо жирных версий майонеза, масла и заправок для салатов попробуйте те, которые содержат меньше калорий, общего жира, насыщенных жиров и трансжиров.

Найдите быстрые низкокалорийные овощные гарниры в полках с замороженными продуктами. Вы можете найти нарезанную стручковую фасоль, нарезанную морковь и другие нарезанные овощи в разделе замороженных продуктов. Избегайте продуктов с добавлением сливок, масла или сырных соусов, поскольку эти ингредиенты могут добавить калорий. Вы можете быстро приготовить эти овощи в микроволновой печи.

В некоторые супы и закуски вы также можете добавить сушеные бобы, чтобы расширить рецепт и улучшить пищевую ценность. Это легко сделать с овощными супами и чили.Вы можете просто добавить в рецепт чашку консервированной белой фасоли, фасоли или фасоли пинто. Другой пример: если вы готовите энчиладас, промойте банку черных бобов и добавьте их в фарш.

Исследования показывают, что люди насыщаются за счет количества съеденной пищи, а не количества потребляемых калорий. Вы можете сократить количество калорий в своих любимых продуктах, уменьшив количество жира и / или увеличив количество богатых клетчаткой ингредиентов, например как овощи или фрукты. Употребление меньшего количества калорий не обязательно означает меньшее употребление пищи.Чтобы узнать больше, посетите страницу «Ешьте больше, меньше весите?» Дополнительную информацию см. В разделе «Как использовать фрукты и овощи для контроля веса».

Сначала вы можете обнаружить, что получаете низкокалорийную еду только один или два вечера в неделю. Не критикуйте себя; вы делаете шаги в правильном направлении. Со временем вы поймете, как можно быстрее приготовить еду, и вам станет легче сделать здоровую семейную еду регулярным явлением.

Еда в пути

Для мест, где вы можете перекусить или перекусить в дороге (например, в машине или за рабочим столом), убедитесь, что у вас есть питательные закуски или дома, которые вы можете взять с собой.Например:

Фрукты на вынос: яблоки, апельсины, бананы, консервированные фрукты без добавления сахара и изюм

Свежие мытые и нарезанные овощи: сельдерей, морковь, огурцы

Нежирные и обезжиренные молочные продукты: йогурт без добавления сахара, молоко и нежирные сыры

Цельнозерновые крекеры и хлеб

Белковые продукты, например, нежирные кусочки индейки или миндаль, а также другие орехи и семена

Найдите время, чтобы составить список покупок и пополнить свои шкафы и холодильник полезными продуктами.Также неплохо подумать о том, чтобы заполнить свой офисный шкаф или перчаточный ящик автомобиля полезными и стабильными при хранении лакомствами, если это места, где вы перекусываете. Вам будет легче сделать лучший выбор, если в местах, где вы едите, будет достаточно разнообразных питательных продуктов.

План питания для малышей: от 18 до 24 месяцев

К 18 месяцам ваш ребенок может есть те же продукты, что и остальные члены семьи. Типичная схема питания для этой возрастной группы состоит из 3 приемов пищи и примерно 2 перекусов в день.

Ваш ребенок может говорить, когда он голоден и когда он удовлетворен. Его развивающиеся коммуникативные навыки также могут включать в себя высказывание своих симпатий и антипатий, когда дело доходит до того, какую пищу он предпочитает есть. Лучший способ поощрять здоровое питание — продолжать предлагать разнообразные питательные продукты для всех пищевых групп, ограничивая при этом его употребление в пищу с добавлением сахара и солей, включая обработанные пищевые продукты.

Молоко по-прежнему является важной частью рациона вашего ребенка в возрасте 18–24 месяцев. К настоящему времени он должен был перейти с детской смеси на цельное молоко или молоко для малышей и должен выпивать около 16-20 унций в день. Если вы все еще кормите грудью, вы можете продолжать кормить ребенка грудью, если хотите.

Приведенные ниже идеи блюд, закусок и рецептов помогут вам предоставить вашему ребенку выбор питательных веществ, который будет и дальше влиять на развитие его вкусовых предпочтений и пищевых предпочтений.

Некоторые важные питательные вещества для этого возраста (и помните, что все витамины и минералы важны для вашего растущего малыша, а разнообразие рациона — ключ к успеху!): Железо, белок, кальций, DHA, фолиевая кислота и холин.

Железо важно для профилактики железодефицитной анемии, которая может повлиять на рост и развитие, если ее не лечить. Железо является важным компонентом красных кровяных телец и чаще всего содержится в мясных продуктах, хотя его также можно найти в таких продуктах, как бобы, шпинат и овсянка. Дети, которые выпивают больше рекомендованных 16-24 унций молока или молочных продуктов каждый день, подвержены риску низкого содержания железа, потому что слишком много молока вытесняет продукты, богатые железом, а железо и кальций конкурируют за усвоение организмом.Важно, чтобы в пищу, богатую железом, добавлялись продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые или листовая зелень, чтобы помочь организму усваивать железо.

Кальций важен для здоровья костей и зубов, свертывания крови, обмена сообщениями нейронов, гормонов, сокращения мышц (включая сердце!) И других процессов. Хорошие источники кальция включают молочные продукты и листовую зелень, такую как капуста, листовая капуста и шпинат, обогащенные продукты, такие как хлопья или апельсиновый сок, консервированная рыба с костями, такая как лосось или сардины, миндальное масло, семена подсолнечника и сушеные бобы.

DHA — это ненасыщенный жир омега-3, который содержится в жирной рыбе (лосось, сардины, радужная форель). Ваш организм также может вырабатывать DHA из таких продуктов, как грецкие орехи и лен, и некоторых продуктов, обогащенных DHA, таких как яйца или молоко определенных марок. DHA имеет решающее значение для здоровья мозга.

Холин важен для функционирования клеток и поддерживает здоровье мозга. Его можно найти в таких продуктах, как яичные желтки, птица, креветки и другие морепродукты, бобы, зелень, например, капуста и шпинат, а также цветную капусту.

Фолат, или фолиевая кислота , является важным питательным веществом в периоды быстрого роста, например, в раннем детстве. Это помогает нашим тканям расти и функционировать. Его можно найти во многих цельных продуктах, таких как фрукты, овощи, бобы, мясо, яйца, морепродукты и злаки. Он особенно распространен в шпинате, дрожжах, спарже и брюссельской капусте.

Белок — важный компонент нашей кожи, волос, ногтей, мышц, крови и костей. Хотя большинство из нас потребляет много белка, важно предлагать ребенку продукты, богатые белком, во время еды и перекусов.Грудное молоко является источником белка, если ваш ребенок все еще кормит грудью, но оно также содержится в мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, бобах, орехах и семенах, яйцах и тофу. Обязательно выбирайте источники белка с низким содержанием жира, такие как фасоль или птица, или источник белка, который также является здоровым жиром, например морепродукты или орехи и семена.

Советы профессионалов:

По мере того, как ваш ребенок становится старше и жизнь становится более загруженной, может казаться, что ему легче выбирать более быструю и удобную пищу. Большинство готовых к употреблению полуфабрикатов подвергаются высокой степени обработки и содержат добавленный сахар и избыток соли. Прочтите этикетку, прежде чем предлагать их малышу.Вкусовые предпочтения вашего ребенка все еще развиваются, поэтому обязательно предлагайте ему в основном цельные свежие продукты. Включая фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирные белки. Еда, которую вы даете ребенку на этом этапе, может повлиять на то, что он или она предпочитает есть в дальнейшей жизни.

Чтобы узнать больше о разборчивости в еде, посетите наш Центр разборчивости в еде.

Вариант 1: Макароны из цельной пшеницы, смешанные с белой фасолью и томатным соусом

Вариант 2: Ролл из индейки: лепешка из цельнозерновой муки со спредом хумус, индейка и нарезанный огурец

Вариант 3: Рецепт йогурта: паста с сыром и горохом

Вариант 4: Гренки из цельного зерна со светлым тунцом и морковью

Вариант 5: Пицца Tex-Mex: лаваш из цельного зерна, покрытый томатным соусом, сыром чеддер и черной фасолью или фасолью пинто

Вариант 1: Овощная лазанья

Вариант 2: Рыба, запеченная со стручковой фасолью и сладким картофелем

Вариант 3: Куриные полоски, запеченные в панировке с тушеной морковью и обеденным роллом

Вариант 4: Жаркое, перемешивая, с курицей, тыквой, горохом и коричневым рисом

Вариант 5: Кесадилья с помидорами из черной фасоли

В наших планах питания есть предложения по рецептам и блюдам для вашего ребенка.Они не заменяют рекомендации врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. В планах питания указаны размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Еда на бюджет для моей большой семьи из 10 человек!

Пришло время поговорить о планировании еды и о бюджетном питании! Возможно, вы не думаете, что можно прокормить большую семью с ограниченным бюджетом в Шельфемберже… Но я здесь, чтобы показать вам, что это не только выполнимо, но и легко!

Привет, нация Freebs! Вы, ребята, просили меня какое-то время сесть и рассказать вам, как поесть в рамках бюджета.Вам повезло, потому что я собираюсь показать вам, насколько легко накормить мою растущую семью из 10 человек всего за 25 долларов в неделю в течение # Шелфембер.

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Ключ готовка на полке и планирование еды . Как только вы разберетесь с этими двумя вещами, бюджетное питание станет таким простым и даже станет для вас естественным! Итак, вы готовы посмотреть, как мы это сделаем?

Обязательно подпишитесь на мой канал на YouTube, у меня каждый четверг новые видео! Нажмите, чтобы посмотреть видео онлайн ЗДЕСЬ, или нажмите и посмотрите, как я обсуждаю планирование питания и питание по бюджету ниже:

Видите, это было не так уж и плохо! Планирование питания и ограниченный бюджет звучит как непростая задача, но на самом деле это не так уж и страшно, если вы привыкнете делать это еженедельно.Следите за тем, как я планирую питание для моей семьи из 10 человек, и вы станете профессионалом в кратчайшие сроки!

Краткое заявление об отказе от ответственности: наличие бюджета в 25 долларов в неделю не является здесь «нормой», это просто то, чем мы занимаемся в течение Шельфемберского периода! Обычно я рекомендую 100 долларов на человека в месяц, начиная с 300 долларов. Вы можете найти больше информации об этом в ЭТОМ посте.

ОСНОВНЫЕ ШАГИ ПРИ БЮДЖЕТЕ

На самом деле очень просто составить план питания и сэкономить на продуктовом бюджете! Следуйте этим простым шагам, и вы сразу же отправитесь в путь!

ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ

Первый шаг при планировании еды — это инвентаризация моего холодильника, морозильной камеры и кладовой и посмотреть, что абсолютно необходимо израсходовать, прежде чем они испортятся.Имейте в виду, что вам не нужно составлять инвентарь для кухонных принадлежностей, поскольку они, вероятно, всегда есть под рукой. Проведение первоначальной инвентаризации всей вашей еды может занять некоторое время, но после того, как это будет сделано, все пройдет намного проще — если вы обновляете ее каждую неделю!

Холодильник — это первое место, куда вы должны смотреть и включать в свои обеды на неделю, потому что это продукты, которые испортятся быстрее всего. Мне нравится брать записную книжку и свои любимые стираемые ручки, а потом ехать в город. Я запишу то, что у меня истекает, или что находится в частичном контейнере, занимающем слишком много места.(Я, конечно, могу использовать и другие предметы из холодильника, но я обязательно записываю, что нужно для использования в течение недели.)

Когда я подхожу к морозильной камере, я ищу остатки еды, которые нужно съесть, или громоздкие предметы, занимающие место. Я могу иметь морозильную камеру (или семь) и использовать их в меру своих возможностей! Так что я проверю, что перебираю там еду и использую предметы, пока они не испортились.

Добравшись до кладовой, я обращаю особое внимание на открытые предметы, которые нужно использовать в первую очередь (например, открытые пакеты с чипсами, панировочные сухари, смесь для блинов, вы поняли)! Организация кладовой — это ключ к планированию еды и питанию по бюджету.Всегда храните открытые предметы или предметы, срок годности которых скоро истекает, так, чтобы вы могли их увидеть и легко взять.

ПЛАНИРУЙТЕ ПИТАНИЕ

Мой следующий шаг к планированию питания для моей большой семьи и ограниченному бюджету — это планирование еды на неделю, исходя из того, что у меня есть, и на что нужно потратить . Это может показаться пугающим, но на самом деле это не так уж плохо, если вы воспользуетесь моими советами! Не бегите в магазин, потому что у вас закончилось то, что вы обычно используете в рецепте. Вместо этого найдите ему замену, используя предметы, которые есть у вас дома!

Совет для профессионалов: приготовление на полке.com имеет отличные ресурсы для внесения изменений или модификаций в рецепты! Google тоже всегда отличный ресурс.

ЕДА НА БЮДЖЕТ И ВЫБОР ПИТАНИЯ

Первое, что я хочу начать, — это посмотреть, какие белки у меня есть. Некоторые блюда готовятся очень легко! Глядя на мой список выше, я вижу, что у меня есть колбаса, шпинат, макаронные изделия и много сыра. Я знаю, что однажды вечером смогу приготовить на ужин ракушки, фаршированные шпинатом, без особых усилий! # Победа

Иногда у меня остаются случайные ингредиенты, которые я знаю, могут сочетаться, но не обязательно знаю, как.Когда это происходит, я смотрю в папку с рецептами. Здесь я храню ВСЕ рецепты, которые любит моя семья. Я организовал это по типу мяса и еды. Здесь легко искать идеи!

Я также люблю обращаться к AllRecipes.com (или Google), когда у меня остаются случайные предметы, которые я не совсем уверен, как их собрать. Это здорово, потому что вы можете положить туда то, что у вас есть, и он предложит рецепты с использованием именно этих ингредиентов. Это серьезно делает вашу жизнь такой. много. Полегче.

КАК НАЗНАЧИТЬ ПИТАНИЕ НА ДЕНЬ

Планируя питание, я записываю все, что у меня есть и что мне понадобится для каждого приема пищи. Это включает в себя то, что мне нужно использовать из своего инвентаря, что мне нужно купить в магазине и что мне нужно сделать для еды (например, приготовить рис, выпечку хлеба и жареные овощи).

Тогда я выберу лучший день, чтобы поесть. Если вы посмотрите на список выше, то увидите, что мы едим рис дважды в неделю. У нас есть белый рис с яичными рулетами и мексиканский рис с лазаньей тако.Вместо того, чтобы делать две отдельные партии риса для каждого из этих блюд, я решил сначала приготовить яичный рулет с белым рисом.

Я могу взять свой Instant Pot и быстро приготовить двойную партию белого риса. Я подам половину с рулетами. Затем я возьму остатки и превращу их в мексиканский рис, чтобы съесть его с тако-лазаньей. Когда вы думаете таким образом и переделываете свои остатки, это делает вашу жизнь намного проще!

Всегда не забывайте работать одну или две ночи, чтобы избавиться от остатков еды.Это позволяет нам очищать холодильник еженедельно и уберегает нас от расточительства. Кроме того, это делает бюджетную еду вполне выполнимой, потому что вы в основном получаете «бесплатную» еду из остатков!

Совет для профессионалов: наш мир изменился на , как только я научился правильно разогревать и повторно использовать наши остатки! Ваша воля, поэтому убедитесь, что вы научились есть остатки и делать их вкусными!

НАПИШИТЕ ПЛАН ПИТАНИЯ

Узнав, какие блюда я ем и в каком порядке, я записываю их на магнитной доске для сухого стирания, которую мы храним в холодильнике.Моя доска для планирования еды — отличный способ для всей семьи видеть, что мы едим на ужин каждый вечер, и постоянно держать в себе «что на ужин?» вопросов на расстоянии!

Наши распечатанные листы планирования питания — еще один отличный способ все записать и упорядочить, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними!

Хорошо, вот оно что! Мне любопытно узнать, какие блюда ВЫ бы приготовили, используя мой список ингредиентов, с которыми мне приходилось работать.

Posted in Меню

Диета 5 стол что можно что нельзя таблица меню: Диета «5 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

Posted on 03.07.202006.11.2022 by admin Leave a Comment on Диета 5 стол что можно что нельзя таблица меню: Диета «5 стол» — Таблица «Что можно и что нельзя»

Диета 5 стол меню на каждый день таблица
Уменьшение калорийности рациона происходит за счёт углеводов и в меньшей степени — жиров (в основном животных) при нормальном содержании белка. Следует увеличить потребление пищевых волокон. Меню при диете 8 по Певзнеру включает жарку, тушение, запекание. От сахара нужно отказаться в пользу заменителя. Разрешается вареная, тушёная, запечённая и измельчённая пища. Допускается обжаривание без корочки. Стоит отказаться от панировки. Продукты с высоким содержанием клетчатки протираются. Пища должна быть тёплой, не горячей и не холодной. Стол 5 назначается при хроническом гепатите с доброкачественным и прогрессирующим течением, цирроз печени вне обострения, хроническом холецистите, желчнокаменной болезни, остром гепатите и холецистите в период выздоровления.
Быстро диета 5 стол меню на каждый день таблица
Проверенный способ быстрого снижения веса диета 5 стол меню на каждый день таблица как привести свое тело в порядок в домашних условиях. напитки: с пользой для здоровья разрешено употреблять напиток из плодов шиповника без добавления сахара, соки из разрешенных овощей и фруктов, а также некрепкий кофе и черный чай с добавлением заменителей сахара; Поджелудочной железой синтезируются неактивные предшественники ферментов. Они становятся активными в 12-перстной кишке, куда попадают по желчным протокам. При воздействии разных патогенных факторов в протоках затрудняется отток секрета. В результате он преждевременно активируется в железе и начинает вместо еды переваривать клетки органа. Возникает острый воспалительный процесс. При хроническом панкреатите происходит постепенное замещение здоровых тканей на соединительную, вызывая экзокринную и эндокринную недостаточность.
После выписки из больницы ограничивать себя в еде рекомендуется ещё в течение 8-12 месяцев. Но это не значит, что затем диету можно не соблюдать. Даже по истечении этого срока необходимо ограничивать себя в продуктах питания. Диета должна стать для вас своеобразной культурой питания, которая прочно и надолго войдёт в вашу повседневную жизнь. Если поджелудочная железа, диета для восстановления которой подбирается специалистом, хоть раз воспалилась, то придется соблюдать указания врача по меню на протяжении всей жизни. Употребление здоровой пищи позволяет организму расслабиться и помогает устранить существующий недуг. Прием пищи должен быть регулярным и небольшими порциями, а промежуток между ее употреблением не более 3-4 часов. Оптимальное число приема еды в день – 6-7 раз. Соль в блюдах должна отсутствовать полностью либо присутствовать в очень малых дозах. Нельзя есть горячую или холодную пищу.
Диета 5 стол меню на каждый день таблица без диет
Как готовить?Все блюда готовят исключительно на пару или отваривают. Также можно запекать. Пища, в первую очередь, должна быть полноценной и сбалансированной относительно состава минералов и витаминов, полужидкой, теплой. Пациенты первую неделю придерживаются диетического стола №1. Он основывается на исключении из рациона ржаного хлеба, свежих овощей и ягод. Эти продукты стимулируют секрецию желчи, что противопоказано в ранний реабилитационный период. Рекомендуется есть мясные, овощные или рыбные блюда, приготовленные на пару. Важно, чтобы продукты были теплыми, а не горячими или холодными.
После выписки больного из стационара врачи рекомендуют в течение первой недели соблюдать определенные рекомендации по питанию. Пищу следует принимать в 6-7 приемов, что снижает нагрузку на органы ЖКТ. Последняя трапеза #8212; за 2-4 часа до сна. Прием большого количества жидкости (2-2,5 л) улучшает работу пищеварительной системы. Стол №5 отличается разнообразием меню, которое не оказывает сильной нагрузки на печень. Он улучшает обменные процессы, отток желчи. Диетическое питание исключает из рациона жесткую и жилистую еду, неблагоприятно сказывающуюся на организме после холецистэктомии. МФО предоставляют возможность быстро и просто урегулировать ваши финансовые проблемы оформив займ на карту без поручителей на сайте. Это можно сделать, через интернет. Весь процесс происходит онлайн, что позволяет существенно сэкономить силы и время. Взять деньги в займ можно в круглосуточном режиме!
Базовые требования к заемщикам
Микрокредитные организации отличаются лояльным отношением к заемщикам. МФО обслуживает клиентов у которых есть паспорт с пропиской в одном из регионов РФ. Компания смотрит на наличие трудоустройства и постоянный доход. Большинство компаний выдает деньги клиентам которые старше 18 лет. Многие организации выдают деньги даже при наличии у заемщика плохой кредитной истории. Для подачи заявления необходимо иметь паспорт и любой второй документ.
Процесс получения займа.
Получить займ за 5 минут по интернету можно в круглосуточном режиме, выполнив ряд простых шагов: Сравнить условия нескольких Микрофинансовых организаций. Условия выдачи денег у каждой организации индивидуальные. На портале компании указать требуемую сумму и срок погашения. Выбрав нужные значения, будет рассчитан сумму переплаты и конечную сумму. Заполнить анкету заемщика. На портале компании нужно заполнить все поля в форме подачи заявки. Необходимо ввести личные данные и контактную информацию. Дальше потребуется заполнить свою анкету. Базовые данные, которые нужны для получения средств: паспортные данные, информация о трудоустройстве, размер дохода, наличие семьи и детей и данные о текущих кредитах. Дождитесь положительного ответа по заявлению. Решения принимаются мгновенно. Микрофинансовая компания пришлет решение в течении нескольких минут. В некоторых компаниях решение по заявкам принимаются тут же в автоматическом режиме. Подписать договор займа. После внимательного ознакомления с договором займа, дается согласие под текстом договора. Деньги перечисляются на указанные реквизиты сразу после подписания договора, в любое время. Займ онлайн имеет нецелевое назначение и может быть потрачен на различные цели клиента. Спустя время после операции роль желчного пузыря начинают выполнять протоки. Однако такое происходит только при условии правильного питания. Поэтому диетический стол нужно соблюдать около года. За это время организм успеет адаптироваться к иному режиму.
Диета 5 стол меню на каждый день таблица похудеть а бедрах
На третий день в диету вводятся супы, не содержащие пищевых волокон и экстрактов мяса, рыбы, грибов и овощей, а также молочные кисели и жидкие каши на злаках без масла. На 6-й день диета расширяется добавлением желе и куриных котлет, приготовленных на пару. Диета при панкреатите, нацеленная на терапевтическую отдачу, может быть довольно вкусной. Если начало диеты совпадает с обострением заболевания, в течение нескольких первых дней она направляется на снижение нагрузки на поджелудочную железу.
При хронической форме заболевания диета назначается на несколько лет, а при острой её форме — на 6–9 месяцев. Калорийность диеты составляет примерно 2600–2800 ккал в зависимости от возраста человека, его массы тела и пола. Еда должна быть тщательно проварена, мясо и растительная пища мелко порезаны или протерты. Соль в еду можно добавлять в ограниченном количестве – не более 10 г в сутки. Чтобы не превысить норму, блюда рекомендуется солить после приготовления. То же самое касается и растительного масла – его добавляют в готовую пищу, чтобы не нарушить их полезный состав. Из десертов после удаления желчного пузыря можно есть пастилу, зефир, мармелад, готовить фруктовое желе, кушать мед (при отсутствии аллергии). Каши должны быть хорошо разварены, салаты сильно измельчены. Еду нужно тщательно пережевывать, особенно это касается мяса и растительной пищи.
Диета 5 стол меню на каждый день таблица легко
Нельзя забывать о достаточном употреблении жидкости – питьевой воды, несладкого чая, отвара из шиповника, компота. При отсутствии противопоказаний, пить нужно не менее 1,5 литра в день. Оптимальный водно-питьевой режим облегчит пищеварение и обеспечит нормальную моторику кишечника.
Похожие статьи:
диета 5 разовое питание
диета 5 рецепты в духовке
диета 5 рецепты из курицы
диета 5 стол вареники
диета 5 стол меню после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря выделяемой желчи хватает для переваривания существенно меньшего объема пищи, поэтому переедание может иметь неприятные последствия. Несоблюдение режима питания, предписанного врачом после проведения холецистэктомии, чревато присоединением других проблем желудочно-кишечного тракта (нарушение функции кишечника, желудка, пищевода, поджелудочной железы и пр.) разнообразными осложнениями: колитом, холангитом, эзофагитом, дуоденитом и другими заболеваниями. Лечебное питание особенно значимо для пациентов, перенесших холецистэктомию в связи с калькулезным холециститом. Диетическое питание разрабатывается по биохимическим и физиологическим параметрам питания пациента с учетом информации о задаче микроэлементов в еде, сбалансированности рациона, расписания приемов пищи и если вы сторонник диеты 6 лепестков для похудения, то она вам не подойдет, а может наоборот — навредить. Подбирая номер диеты, медицинский работник учитывает особенности заболевания, его патогенез и форму. Принимается во внимание и состояние пищеварительных органов, была ли произведена операция по удалению. Питание в первый месяц после удаления желчного пузыря самое строгое. Еду нужно не только правильно готовить из разрешенных продуктов, но и тщательно измельчать перед приемом. Блюда должны быть легкими для пищеварения и сбалансированными по составу питательных веществ. Главное в это время #8211; следить, чтобы не возникало дискомфорта от приема пищи или сразу же после него. Если все делать правильно, по процесс выздоровления будет максимально комфортным и безболезненным. Пациенты первую неделю придерживаются диетического стола №1. Он основывается на исключении из рациона ржаного хлеба, свежих овощей и ягод. Эти продукты стимулируют секрецию желчи, что противопоказано в ранний реабилитационный период. Рекомендуется есть мясные, овощные или рыбные блюда, приготовленные на пару. Важно, чтобы продукты были теплыми, а не горячими или холодными. На 3 день после операции питаться рекомендуется 5-8 раз в день. В рацион добавляют: супы, приготовленные на воде/бульоне и перетертые через сито, с 1 ч. л. сметаны/сливочным маслом, яблочный, свекольный или тыквенный сок, желе, картофельное пюре, омлет из белков, рыба отварная, сладкий чай. Даже после холецистэктомии желчекаменная болезнь не проходит. Печень также продолжает вырабатывать желчь с измененным составом, которой больше негде отстаиваться. Она может начать скапливаться в протоках, что помешает нормальному функционированию кишечника.
Поджелудочной железой синтезируются неактивные предшественники ферментов. Они становятся активными в 12-перстной кишке, куда попадают по желчным протокам. При воздействии разных патогенных факторов в протоках затрудняется отток секрета. В результате он преждевременно активируется в железе и начинает вместо еды переваривать клетки органа. Возникает острый воспалительный процесс. При хроническом панкреатите происходит постепенное замещение здоровых тканей на соединительную, вызывая экзокринную и эндокринную недостаточность. В первое время обострения хронического панкреатита рекомендована диета №5п. Однако в некоторых случаях допускаются индивидуальные отклонения, но блюда в меню должны всегда иметь предписанную диетологами суточную калорийность, рекомендуемое количество белков, углеводов, жиров и полезных микроэлементов. Дефицит этих веществ может спровоцировать ухудшение состояния пациента. Хронический панкреатит (диета №5п весьма эффективна при данной болезни) в стадии обострения лечится не только медикаментами, но и соответствующим питанием. Медики советуют отнестись к диете №5п со всей ответственностью. Не увлекаться без назначения врача сладким, так как употребление сахара в количестве более 60 г способно вызвать обострение панкреатита. Итак, по какой же схеме выстраивается диета при обострении панкреатита поджелудочной железы, о каких ее особенностях следовало бы знать? Необходимо подчеркнуть, диетический стол при рецидивных проявлениях хронического панкреатита имеет много общего с тем, которое назначается при рецидиве острой формы болезни. Как готовить?Все блюда готовят исключительно на пару или отваривают. Также можно запекать. Пища, в первую очередь, должна быть полноценной и сбалансированной относительно состава минералов и витаминов, полужидкой, теплой. Разрешается вареная, тушёная, запечённая и измельчённая пища. Допускается обжаривание без корочки. Стоит отказаться от панировки. Продукты с высоким содержанием клетчатки протираются. Пища должна быть тёплой, не горячей и не холодной.
Целью данной диеты №5 является не похудение, а лечение патологий вышеуказанных органов, однако, впоследствии питания по правилам стола номер 5 можно увидеть значительный отвес при взвешивании уже через 1-2 недели. В данном случае речь идет об абсолютно здоровом и даже полезном похудении. Как правило, диета стол номер 5 предписывается врачом, при следующих заболеваниях: Нижеследующие продукты запрещены в диетическом столе номер 5, по Певзнеру. Их употребление способно раздражать и усугублять состояние нездоровых внутренних органов. Итак, что нельзя есть на диете стол №5: Целью назначения диеты при таких состояниях является щажение кишечника, подавление процессов брожения и нормализация пищеварения с полным и качественным усвоением пищи. Состав стола незначительно отличается от основной Диеты №4, но отличительной особенностью является ограничение в рационе продуктов, которые усиливают брожение — это простые углеводы. Лечебное питание этого стола является высокобелковым (120 г) и низкоуглеводным (150-140 г), жиров оно содержит 50 г, что также ниже физиологической нормы. В связи с этим калорийность его — 1600 ккал. Каши исключаются (кроме гречневой и овсяной), разрешен прием 20 г сахара в день и 100-150 г хлеба. Диета №4 назначается детям при проблемах пищеварительной системы. Данная система питания используется при лечении заболеваний кишечника острой формы и при обострении хронических патологий, сопровождающихся диареей. Лечебный стол 4 диеты для детей помогает предотвратить развитие осложнений, налаживает пищеварение, уменьшает воспалительные процессы и улучшает общее состояние организма, тем самым ускоряя процесс выздоровления. Вариант №2. Суфле морковно-яблочное: 60 гр кочешков цветной капусты, припустить в воде, добавить кубики моркови и яблок (по 60 гр), проварить в ½ стакана воды 10 минут, всыпать 15 гр манной крупы и 5 гр сахарного песка, довести до кипения, остудить, перетереть через сито, добавить треть взбитого яйца и 5 гр сливочного масла, тщательно перемешать, выложить в смазанную елеем формочку и приготовить в мультиварке, поставив на режим запеканка.
Вариант №1. Фрикадельки из телятины: 100 гр отваренной постной телятины измельчить до пюре в блендере, соединить с 20 гр отваренного в подсоленной воде риса, добавить 1/5 чайной ложки поваренной соли, выбить фарш, слепить из него шарики диаметром 2-3 см, отварить в воде или в специальной форме пароварки. Признаки и симптомы воспаления поджелудочной железы включают боль в верхней части живота, тошноту и рвоту. Что касаемо осложнений болезни, то они могут обернуться кровотечениями, образованием желчных камней, развитием сахарного диабета и другими проблемами, связанными с внутренними органами. Диета при панкреатите, нацеленная на терапевтическую отдачу, может быть довольно вкусной. Если начало диеты совпадает с обострением заболевания, в течение нескольких первых дней она направляется на снижение нагрузки на поджелудочную железу.
Автор статьи: Плотников Арсений
Диета 3 стол, что можно, что нельзя — таблица и меню
Давайте изучим лечебное питание при запорах. В фокусе внимания диета 3 стол, что можно, что нельзя, таблица с перечнем продуктов и меню на неделю, которые позволяют наладить работу кишечника каждый день.
Диета 3 стол по Певзнеру разработана специально для лечения констипации (медицинское название запора). Показаниями к ней служат и другие состояния: геморрой, трещина прямой кишки и некоторые хронические патологии кишечника.
Читайте также эффективный алгоритм, что можно сделать срочно при запоре у взрослого.
Крайне важный этап переработки пищи — очищение организма от ее остатков, регулярное и достаточное. К сожалению, опорожнение кишечника мы воспринимаем как слишком деликатную тему.
Последствия плачевны. Люди могут месяцами принимать случайные слабительные, пробовать народные средства — лишь бы не идти к врачу со словами «У меня запоры».
Откладывать консультацию врача нельзя!
Констипация — очень частая проблема. Но на ранних стадиях можно не прибегать к слабительным препаратам, наладив работу кишечника только питанием. Более того! Диета при запорах важна даже тогда, когда проблема переросла в хроническую и без лекарств не обойтись. Поэтому так полезно изучить, как питаться при запорах.
Оцените своё состояние по памятке ниже и внимательно читайте статью. У нас вы найдете все «можно» и «нельзя» для ежедневного меню.
Есть ли у вас запор, ответит таблица с бристольской шкалой формы кала
Вы зашли ради таблицы для Диеты 3 стол?
Жмите пункт №2 — и удобная таблица у вас перед глазами. Можно/нельзя по всем продуктовым группам.
Уделите минуту и комментариям. Наши читатели интересовались о диете при запорах у детей и как внедрить лечебное меню на работе. А также поделились успешным опытом с остеопатией при запорах.
Быстрая навигация по статье:
1 Принципы диеты 3 стол при запорах
2 Диета 3: таблица продуктов можно/нельзя
3 Как относиться к закрепляющим продуктам в меню
4 Меню диеты 3 стол на неделю по дням
5 Вкусные рецепты для диеты 3 стол на каждый день
Принципы диеты 3 стол при запорах
Давайте разберемся, как работает организм при соблюдении принципов диеты 3 стол при запорах. Что можно и нельзя делать, и какую пользу мы получаем, соблюдая лечебное меню.
Едим дробно — 4-5 раз в день: 3 основных приема пищи, 1-2 перекуса.
Это обеспечивает регулярный отток желчи, а поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество ферментов на каждый прием пищи.
Исключаем тяжелые и экзотические блюда.
Этим мы страхуем пищеварительную систему от перегрузки в процессе усвоения незнакомой пищи. Отступают аллергии, уходит сонливость, метеоризм и тяжесть под ложечкой после еды.
Удаляем из меню пустые килокалории.
Сдоба, фаст-фуд, алкоголь и т.п. Список «калорийных бомб» с крайне низкой питательной ценностью известен большинству людей. Удалив их из диеты в пользу здоровых продуктов, мы стабилизируем все виды обмена, повышаем поступление полезных веществ, снижаем ложное чувство голода, гармонизируем перистальтику и даже снимаем признаки утомления и снижения памяти из-за неправильнрой диеты.
Повышаем количество клетчатки.
Пищевые волокна — это эффективная перистальтика, здоровая микрофлора кишечника и сильный иммунитет. А сорбционные свойства клетчатки сдерживают всасывание потенциально вредных веществ.
В таблице — писание отрубей для диеты 3 стол при запорах.
Вот 2 наших любимых добавки для Диеты 3 стол на каждый день. Их можно и нужно добавлять в меню.
Сладкий и нежный яблочный пектин обожают даже дети!
Псиллиум — лучший продукт с растворимой клетчатки
Пьем больше воды: это важно на любой диете, тем более при запорах.
Хотя бы 1,2-1,5 литра чистой воды в день. Вода работает в паре с клетчаткой, облегчает движение пищевого комка по кишечнику и усвоение питательных веществ.
Исключаем или строго ограничиваем продукты, которые крепят.
Хотя нельзя исключать индивидуальную благоприятную реакцию, усредненный перечень закрепляющих продуктов полезно знать всем. Мы приведем его после таблицы.
Диета 3: таблица продуктов можно/нельзя
Подробности о том, что можно, что нельзя для диеты 3 стол, в таблице ниже.
Можно на диете 3 стол Продукты и блюда Нельзя при запорах
Хлеб пшеничный, ржаной, с отрубями, вчерашний, хрустящие зерновые хлебцы с добавлением отрубей, сухое печенье. Хлеб и хлебобулочные изделия Свежий хлеб, сдобное, дрожжевое и слоеное тесто, пироги, пирожные, блинчики.
Овсяная и гречневая каша, суфле, пудинг. Крупы, бобовые, макароны Макароны, манка, рис, бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Супы-пюре вегетарианские, овощные или на крупах. Второй бульон. Первые блюда Супы на молоке и квасе, в т.ч. окрошка, крепкие мясные, рыбные или куриные бульоны.
Нежирная и умеренно жирная говядина, телятина, курица, индейка, кролик отварные, а также рубленые блюда из них (котлеты, фрикадельки, суфле). Мясо, мясные продукты и блюда Все виды колбас, сосиски, сардельки, жирная свинина и баранина, гусь, утка, мясные консервы, пельмени.
Сельдь, анчоусы, хек, сайда, камбала, треска, морской окунь, хек, горбуша, форель, кета = вся не крупная рыба, запеченная, вареная в воде или на пару (куском, котлеты, фрикадельки). Морская капуста. Кальмары, креветки. Рыба и морепродукты Все рыбные консервы, жареная рыба, осетрина, белуга, севрюга, копченая рыба.
Овощные пюре, рагу, котлеты (из цветной капусты, кабачков, тыквы, моркови, свеклы). Консервированный зеленый горошек, кукуруза.
Салаты из свежих овощей до 600-800 г в день. Овощи и блюда из них Редька, грибы, сырой лук и чеснок.
При выраженном метеоризме ограничить: белокочанная капуста, редис, редька.
Печеные яблоки: 2 шт./день, компоты из сухофруктов. Сырые яблоки, сливы, абрикосы, клубника, смородина, черешня. Бананы 2-3 шт./неделю. Фрукты и ягоды Дыня, арбуз, крыжовник, кизил, черника.
Молоко — только в блюда (до 50 г), сметана до 20% жирности (30 г), кисломолочка на живой закваске до 400 г в день (кефир, йогурт), творог зернистый, не кислый 5-9% жирности. Молоко и кисломолочные продукты Молоко, сливки, магазинное мороженое, жирная сметана, сырковая масса, сырки.
Сливочное масло до 20 г в день, растительные масла без рафинации, 30-35 г в день, неострый сыр по 30-40 г 2 р/неделю. Жиры Сало свиное, бараний и говяжий жир, майонез.
Мед, варенье, зефир, пастила, мармелад. Сухофрукты — чернослив, инжир, курага. Сладости Шоколад, халва, торты с кремом, нуга.
Всмятку, омлет на пару (из расчета 1-2 яйца в день). Яйца Яичница.
Свежевыжатые соки с мякотью (яблоко, морковь, тыква, ягоды). Соки Консервированные соки.
Некрепкий зеленый чай, минеральная вода без газа (состав — по назначению врача), чай с фенхелем. Отвар шиповника. Напитки Какао, крепкие чай и кофе, какао, алкоголь, квас, газированная вода, кисель.
Питье в меню при запорах обязательно!
Диета 3 стол эффективно работает при обильном питьевом режиме.
Хотя бы 1,2-1,5 л чистой воды в сутки (!) — наполнили бутылку утром и пьем в течение дня. Так можно легче выпить нужный объём.
Как относиться к закрепляющим продуктам в меню
Среди «продуктов, которые крепят» — полезные фрукты и ягоды, богатые кислотами (виноград, черника, кизил, крыжовник), цельное молоко, зеленые бананы, крепкий черный чай, кофе, какао.
Можно ли и как употреблять их — тонкий вопрос. Опирайтесь на реакцию организма и на время приема продукта. Например, кофе или чай вполне можно вписать в диету. Сделайте напиток утренним желчегонным средством натощак.
Выбирайте пищевое желчегонное — в статье «Как наладить работу кишечника при запорах».
Там же мы объяснили причины и механизмы возникновения запора и детально описали лечение запоров в домашних условиях. Можно подобрать себе самые эффективные изменения в меню и образе жизни.
Если запор преследует вас не первую неделю,
забудьте о продуктах и рационе! Консультируйтесь с гастроэнтерологом или терапевтом. Можно пропустить тяжелую болезнь, игнорируя запор.
Меню диеты 3 стол на неделю по дням
Оцените, какой разнообразной может быть диета стол 3. Меню на неделю на каждый день можно сформировать любому человеку. Все рецепты из доступных и вкусных продуктов — в таблицах ниже.
День №1 Таблица меню 3 стол
Завтрак Разваренная гречка, зеленый чай, сушеный инжир (2 шт)
2-ой завтрак Творог с нежирной сметаной
Обед Борщ без мяса, паровая куриная котлета, компот из сухофруктов
Полдник Кефир из живой закваски
Ужин Овощной салат, пюре из картофеля, простокваша
День №2 Таблица меню 3 стол
Завтрак Каша с сухофруктами, овощной салат, ряженка
2-ой завтрак Фруктовое пюре (яблоки, сливы)
Обед Суп с морепродуктами, салат с тунцом и овощами
Полдник Бездрожжевые хлебцы с отрубями, кефир
Ужин Гречневая каша, котлеты из рыбы, травяной чай
День №3 Таблица меню 3 стол
Завтрак Салат из цветной капусты и брокколи, омлет, чай
2-ой завтрак Компот из яблок и сухофруктов, мед
Обед Салат со свеклой, суп с куриным мясом
Полдник Салат из морской капусты и моркови
Ужин Мясные котлеты на пару, овощной салат с черносливом, компот
День №4 Таблица меню 3 стол
Завтрак Сок с мякотью (морковь, груша, яблоко), творог со сметаной
2-ой завтрак Салат из моркови и яблока
Обед Салат из свеклы, чернослива и орехов, овощной суп, рыба на пару
Полдник Ряженка, миндаль (3-5 шт. )
Ужин Молоко, овощное пюре, хлеб
День №5 Таблица меню 3 стол
Завтрак Кефир, салат с морковью и сыром, зерновые хлебцы с отрубями
2-ой завтрак Свежие фрукты из разрешенного перечня
Обед Борщ, щука, запеченная в духовке, пару огурчиков
Полдник Яблоко или груша, питьевой йогурт без сахара
Ужин Овощное рагу с мясом и тыквой, отвар шиповника
День №6 Таблица меню 3 стол
Завтрак Гречневая каша с огуречным салатом
2-ой завтрак Домашняя творожная масса с фруктами
Обед Овощной суп, греческий салат, куриная грудка на пару
Полдник Фруктовое пюре, 2-3 грецких ореха
Ужин Зеленый чай, тыква, запеченная в духовке со сладким соусом
День №7 Таблица меню 3 стол
Завтрак Омлет с овощами (кабачок, томаты), хлебец, кефир
2-ой завтрак Салат из моркови с орехами и сметаной
Обед Рыба, запеченная в духовке, овощной суп, пару сырых овощей
Полдник Апельсин или пару яблок, ряженка
Ужин Тушеная капуста с мясом, чай, ягодное желе
Вкусные рецепты для диеты 3 стол на каждый день
Приведем рецепты для меню на каждый день в рамках диеты 3 стол. Блюда бюджетные и полезные для здоровья.
Отварная свекла с черносливом и орехами
Измельчаем на терке сладкий корнеплод. Чернослив запариваем кипятком на 10 минут, промываем в проточной воде и режем кусочками. Орехи крупно дробим.
Объединяем компоненты и заправляем оливковым маслом напополам с лимонным соком.
В рецепт на каждый день можно добавить яблоко, сырую тыкву, морковь, разную капусту. Простые овощи украсят стол по-новому, быстро и аппетитно.
Вкусные супы с чечевицей подойдут для Диеты 3 стол как нельзя лучше. Ценные жиры для желчеоттока и клетчатку из бобов всегда можно вписать в лечебное меню.
Для диеты при запорах не кладите в чечевичный суп картофель и выбирайте рецепты, где много овощей.
Смузи с апельсином, инжиром и кефиром
Половина крупного апельсина, 3-4 штуки сушеного инжира, 150 мл кефира. Сюда же — любые отруби и немного творога. Можно взять йогурт без сахара, однако заменять кисломолочку цельным молоком нельзя.
Смузи с зеленой гречкой — рецепт с полезной крупой.
Печеные яблоки под соусом с отрубями
Печем как обычно, удалив серединку. Заливаем соусом с отрубями. Перекручиваем в блендере густой йогурт или кисломолочный творожок, немного фиников и отруби. Добавляем горсть рубленных орехов и отправляем массу в углубление печеного фрукта. Превосходный десерт для диеты 3 стол при запорах!
Простые и доступные салаты из сырой свеклы — 9 рецептов для вкусного меню.
Каша на кефире с овсянкой и черносливом
Ингредиенты:
Кефир (можно йогурт) — 250-300 мл
Чернослив — 8 шт.
Овсяные хлопья — 1-2 ст. ложки
Льняное семя (измельчить в кофемолке) — 1-2 ч. ложки
Какао — 1 ч. ложка
С вечера замачиваем в кипятке чернослив (10 минут), промываем и мелко рубим. В кефир добавляем хлопья, нарезку сухофруктов, измельченное семя льна, какао порошок, перемешиваем и ставим полезный завтрак до утра в холодильник.
Для любителей видео-формата — рассказ о пользе отрубей в меню при запорах. Повторим, что в нашей повседневной диете идеально работают на здоровье кишечника псиллиум и яблочный пектин.
Надеемся, наш рассказ, что такое диета 3 стол, что можно, что нельзя, таблица продуктов с подробностями употребления и меню на неделю будут вам полезны на пути к хорошему пищеварению и крепкому здоровью.
Значение, произношение и пример меню

Это один из самых распространенных и очаровательных типов меню. И это началось задолго до того, как появились рестораны. Задолго до того, как вино из баранины стало модным.

Сегодня в США меню табльдот менее распространено, чем на их родине в Европе. Во многих ресторанах они выпускаются для особых случаев и праздников. Хотя они остаются популярными в некоторых дорогих ресторанах с белыми скатертями.

Итак, вот что такое меню табльдот, как оно произносится и как оценивать меню. И у нас даже есть образец меню табльдот в формате PDF на случай, если возникнут нерешенные вопросы.

Что такое меню табльдот?

Табльдот — это меню, которое предлагает обед из нескольких блюд — с несколькими вариантами для каждого блюда — по фиксированной общей цене. Это один из лучших способов увеличить продажи ресторана.

Table d’hote переводится как «стол хозяина». Хозяин, шеф-повар или ресторан предлагает конкретное блюдо. Вы можете принять его или оставить, но вы не можете его сильно изменить. Как будто вы сидите за столом хозяина и вежливо принимаете то, что они приготовили.

Откуда взялся табльдот?

Все началось сотни и сотни лет назад во французских гостиницах, кабаре, театрах и тавернах. Группа гостей оказывалась сидящей вместе за общим столом. Этот стол часто называли столом хозяина. Не потому, что там сидел хозяин, а потому, что это был один из немногих столиков в помещении. Так что это было особенное место.

Там попутчики, пьяницы или любители представлений могли вместе насладиться одним комплексным обедом. Тогда не было коммерческих кухонь. На самом деле, не так много ресторанных технологий, о которых можно было бы говорить. Было намного проще приготовить один большой обед и заставить всех есть одно и то же.

Сидеть за столом хозяина или табльдот, потому что это был самый распространенный способ обедать во Франции до появления ресторанов. А как только на сцене появились рестораны, последовало меню табльдот.

Первое задокументированное использование этого слова в английском языке относится к 1617 году. В то время как общеупотребительное определение table d’hote на английском языке как тип меню восходит к началу 1800-х годов. Примерно тогда рестораны начали завоевывать мир.

Произношение Table d’Hote на английском

Table d’hote произносится как tabluh doht.

Table d’hote произносится в английском языке почти так же, как во французском. Итак, хорошие новости, вы выучили два языка по цене одного.

Разница между меню a la carte и табльдот

Меню a la carte противостоит меню табльдот и всем фиксированным меню. Блюда a la carte заказываются индивидуально и подаются отдельно. Они могут существовать в другом месте в полном меню. Но при заказе из меню а ля карт они не входят в комплексное питание и часто идут без гарниров. Это позволяет гостям собирать отдельные блюда, чтобы создать собственное блюдо.

Противопоставляется меню табльдот. Совсем против. Там вы совершаете обед из нескольких блюд. И при выборе курсов вам предлагается небольшой тщательно отобранный выбор. Для еще более кураторского опыта рассмотрите меню с фиксированными ценами. Идея состоит в том, что вы наслаждаетесь едой так, как задумал шеф-повар. Она ведь профессионал.

Образец меню a la carte и табльдот

Вот образец меню a la carte. Каждый предмет имеет индивидуальную цену и подается в одиночестве.

А вот пример меню табльдот PDF:

В карточке меню табльдот показано комплексное меню, хотя есть небольшое пространство для маневра. Каждому гостю предоставляется выбор закуски, основного блюда и десерта. И все это по фиксированной цене. В нашем примере мы также включили бокал домашнего вина в каждый заказ табльдота. Какие вина подходят, обычно указывается официантом во время презентации меню. Вина часто меняются, поэтому большинство предприятий не печатают их в физических табльдотах или меню фиксированных цен.

Табльдот, цифровой стиль

Один из способов превратить меню табльдот в бесконтактное цифровое меню — использовать QR-коды. Просто создайте PDF-файл с QR-кодом, хотя имейте в виду, что существуют некоторые проблемы с безопасностью QR-кода, связанные с использованием бесплатных онлайн-генераторов QR-кодов.

Поместите новый QR-код в шаблон QR-кода и разместите шаблон вокруг ресторана. Также, как правило, рекомендуется размещать полезные материалы, связанные со сканированием, чтобы помочь всем людям, которые могут не привыкнуть к этой технологии. Очень мало, как показывает статистика QR-кода. Например, как сканировать QR-коды на iPhone и Android, а также устранять любые проблемы, связанные со сканированием QR-кода.

QR-код используется во многих случаях. Одним из наиболее привлекательных вариантов использования является разработка стратегии QR-кода для маркетинга. Вы захотите изучить лучшие ключевые слова ресторана, чтобы повысить свою видимость в Интернете и привлечь больше клиентов.

Объяснение меню Table d’Hote

Частота смены меню на самом деле является одной из причин популярности цифровых ресторанных меню и цифровых винных карт. Если вы используете решение для цифрового меню, вы можете каждый вечер менять вина в своем меню табльдот, если хотите. И вы не понесете никаких расходов на бумагу или печать. Если ваше меню соответствует требованиям ADA, вы также избежите риска судебных исков. Воспользуйтесь нашим калькулятором исправлений ADA, чтобы узнать, сколько будет стоить приведение вашего меню в соответствие с требованиями.

Вся информация о вашем меню — будь то карта вин, табльдот или меню a la carte — может быть изменена одним нажатием кнопки. Это означает, что 100% ваших меню точны в 100% случаев. Вы даже можете визуально выделить те элементы, которые популярны в настоящее время, чтобы повысить прибыльность, немного поработав над меню. Вы также должны убедиться, что в вашем меню есть хорошее вино, сочетающееся с вином, например, вино из индейки и вино, сочетающееся с лососем.

И, наконец, вся индустрия отказывается от бумажных меню из соображений гигиены. Они становятся на удивление грязными (на самом деле они занимают второе место среди самых грязных вещей в ресторанах… после стульчиков для кормления), и их слишком сложно чистить. Цифровое меню решает эту проблему. Его легче чистить, если вам даже нужно. И лучшая версия этого — меню с QR-кодом. Клиент сканирует динамический QR-код, чтобы вызвать меню на их смарт-устройство . Это так просто, так безопасно и так удобно.

Глава 4 – Меню – Введение в производство и обслуживание продуктов питания

Перейти к содержимому

Структура главы:

Значение меню

Типы и категории меню

Преимущества и недостатки разных типов меню

Принципы планирования меню и факторы, которые необходимо учитывать

Шаги в меню планирования

Психология меню

Точность в меню

Цели обучения:

Признать важность и использование меню в качестве инструмента управления

Описать категории и характеристики различных типов меню

Список преимуществ и недостатков циклических меню, стандартных (статических) меню и ежедневных меню

Описать эффективные принципы планирования меню

Опишите различные факторы, которые следует учитывать при планировании меню для клиентов на целевом рынке предприятия общественного питания

Заказать этапы планирования меню от начала до конца

Распознавание примеров психологии меню, распространенных в отрасли

Вспомнить «правду в меню» и рекомендации по маркировке меню для написания меню

Ключевые термины:

Рекомендации по питанию для американцев

Меню цикла

Ежедневное (или одноразовое) меню

Статическое меню

Тематическое меню

Социокультурные факторы

Эстетика

Перекрестное использование

«Правда в меню»

Маркировка меню

Психология меню

Значение меню
Вы менеджер общественного питания. Что первое приходит на ум, когда вы слышите следующее: закуски, основные блюда, десерты, блюда дня, этническая кухня, изысканные или обычные блюда, психология ценообразования, тенденции, сокращение расходов на питание, сокращение персонала, диетические рекомендации, правительственные постановления. , экологичность, специальные диеты, доставка еды, маркетинг, оборудование, покупательский спрос?

Каждое из приведенных выше слов, вероятно, наводило на разные мысли. Однако одно слово влияет — и находится под влиянием — каждого термина в списке: МЕНЮ.

Важность меню для работы общественного питания нельзя подчеркивать слишком часто или слишком сильно. Тот факт, что это одна из первых тем в этой книге, подчеркивает ее важность для тех, кто изучает управление операциями общественного питания. Меню также называют «водителем» предприятия общественного питания. Этот описательный термин указывает на то, что каждая часть работы общественного питания зависит от меню, и подчеркивает, что меню является управленческим инструментом для контроля многих аспектов работы общественного питания. Когда вы узнаете больше о меню и планировании меню, помните о меню из ваших любимых ресторанов или о ваших недавних приемах пищи в других типах предприятий общественного питания.

Типы и категории меню
Меню могут быть классифицированы различными способами, и существуют различные типы меню, которые часто связаны с определенными видами деятельности общественного питания. Классический способ классифицировать меню — по частоте их повторения.

Статические меню — это меню, которые в основном остаются неизменными каждый день и чаще всего используются для быстрого обслуживания в высококлассных ресторанах с непринужденной обстановкой. Эти типы меню могут быть представлены на доске меню или в каком-либо печатном формате, иногда ламинированном, чтобы его было легко чистить, который передается покупателю. Типичные разделы статического меню обеда или ужина включают закуски, салаты, первые блюда (часто разделенные на части), гарниры, десерты и напитки. Выбор может быть ограниченным, так как они находятся в некоторых ресторанах быстрого обслуживания, таких как McDonalds или Five Guys, и ресторанах быстрого обслуживания, таких как Panera и Chipotle, или выбор может быть обширным, требующим меню, напоминающего небольшую книгу, например Cheesecake Factory. .

Циклические меню чаще всего используются в некоммерческих организациях общественного питания, которые обслуживают одну и ту же группу клиентов каждый день, например, в корпоративных ресторанах (бизнес и промышленность), здравоохранении, школах и учреждениях долгосрочного ухода или CCRC. Меню цикла следует определенному шаблону, разработанному для удовлетворения потребностей клиентов операций, и повторяется на регулярной основе. Продолжительность цикла должна быть установлена с учетом потребностей клиента. Например, больница обычно может использовать меню с более коротким циклом, возможно, от пяти до семи дней, для пациентов, поскольку большинство из них не остаются в учреждении в течение многих дней. Однако для предприятия общественного питания в пенсионном сообществе с постоянным уходом может потребоваться цикл продолжительностью до шести недель, поскольку клиенты могут ежедневно есть в столовой CCRC. Циклические меню часто планируются сезонно, поэтому у операции может быть весенний, летний и осенне-зимний цикл.

Ежедневное (или одноразовое) меню меняется ежедневно или может быть запланировано для специального мероприятия с одноразовым использованием. Ежедневные меню часто используются в изысканных ресторанах или для предприятий общественного питания, в которых используются продукты местного производства, доступные на рынке в определенный день. Ресторан Alice Water’s Chez Panisse использует ежедневное меню, чтобы выделить сезонные и местные продукты с подходом «от фермы к столу». Одноразовые меню планируются для мероприятий с обслуживанием, таких как банкеты или вечеринки, а также используются во многих операциях для «ежедневных специальных предложений».

Другие способы классификации меню

Меню также можно классифицировать различными способами, включая любой из следующих:

Функция меню – например, дегустационное меню, кейтеринг, обслуживание номеров в отеле, десерт, вино или напитки

Питание/период времени – например, завтрак, обед, счастливый час или ужин

Стиль подачи – например, американский, французский (приготовление гарнира к столу) или русский (подача блюд)

Виды ценообразования – такие как a la carte (каждое блюдо оценивается индивидуально), table d’hôte (набор комплексных блюд, предлагаемых по установленным ценам), prix fixe (одна цена для всего меню) и наиболее часто встречающиеся в ресторанах США сочетание стилей ценообразования для наилучшего удовлетворения целевого клиента операции.

Объем выбора – выборочный (клиент имеет много вариантов, типичных для семейного или обычного ресторана), неселективный (отсутствие выбора, как в случае многих дегустационных меню, специальных больничных диетических меню или сидячих банкетов), ограниченный или полуавтоматический — выборочный (типичный для небольших предприятий, ресторанов высокой кухни или тематических ресторанов)

Преимущества и недостатки различных типов меню
Эти различные категории пересекаются друг с другом и типами предприятий общественного питания, как коммерческих, так и некоммерческих, и имеют как преимущества, так и недостатки для управления и контроля. Например, статические меню проще всего использовать для прогнозирования, закупок и планирования рабочей силы, поскольку они одинаковы каждый день, но циклические меню имеют те же преимущества по сравнению с ежедневными меню. Однако ресторанным сетям может потребоваться год или больше, чтобы спланировать или внести изменения в статичное меню. Ежедневные меню являются наиболее гибкими и могут быть легко изменены, чтобы приспособиться к изменениям продуктов или рыночных цен. Статичное и в некоторой степени циклическое меню предлагает покупателю предсказуемый обеденный опыт, но ежедневные меню предлагают новое гастрономическое приключение при каждом посещении предприятия общественного питания. Конечно, предприятия общественного питания часто комбинируют элементы этих различных типов меню, чтобы получить преимущества, предлагаемые каждым из них. Например: многие рестораны, использующие статичное меню, предлагают ежедневные специальные предложения или функции, которые дают некоторую гибкость, чтобы предлагать сезонные или модные позиции меню или использовать продукты, которые необходимо продавать, а не выбрасывать.

Принципы планирования меню и факторы, которые необходимо учитывать
Принципы планирования меню включают сбалансированность, качество питания, эстетику и разнообразие, включая цвет, текстуру, вкус, форму и размер продуктов. Оборудование и персонал, необходимые для производства и обслуживания меню, также являются важными факторами при планировании меню. Наряду со всеми этими соображениями эффективный менеджер общественного питания также должен учитывать затраты, производство и другие вопросы управления.

Факторы, влияющие на планирование меню, можно разделить на две основные области: удовлетворенность клиентов и управление решения . Обе эти области необходимо учитывать при планировании меню. Иметь меню без клиентов — все равно, что продавать 1000 акров земли в Антарктиде. В то же время меню с элементами, которые не могут быть произведены по приемлемой цене, просто выведет предприятие общественного питания из бизнеса или приведет к убыткам некоммерческое предприятие. Большинство директоров общественного питания знают, что это может означать конец их работы.

Четыре фактора, связанные с удовлетворенностью клиентов, включают социокультурный фон , пищевые привычки и предпочтения , влияние питания и эстетику .

Удовлетворенность клиентов . Знание ваших клиентов (и ваших потенциальных клиентов), очевидно, является ключом к планированию и разработке меню. Подумайте о о себе как о покупателе. Каковы некоторые из причин, по которым вам нравится или не нравится меню? Вероятно, у вас есть определенные предпочтения — определенные продукты и сочетания продуктов — исходя из вашего опыта взросления. Многим из нас нравится только то, как мама готовит соус для спагетти или как папа жарит стейки; или мы думаем, что бабушкино сахарное печенье определенно самое лучшее. Мы почти не можем есть томатный суп без бутербродов с сыром на гриле или мясной рулет без картофельного пюре И соуса. Сбор некоторых маркетинговых исследований наших клиентов и изучение тенденций в области продуктов питания и меню может помочь планировщикам меню поддерживать свежесть меню и удовлетворять потребности наших клиентов. Всегда держите социокультурный фон и пищевые привычки и предпочтения клиента в виду при планировании меню.

Влияние питания и государственных постановлений

Наши знания о питании все больше влияют на то, как мы едим. Правительство США издает Диетические рекомендации с рекомендациями о том, как люди должны питаться. Многие тенденции в области питания, такие как меньшие порции, национальные продукты и безглютеновые диеты, также влияют на планирование меню. Подумайте о новых продуктах питания, которые стали доступны в вашем продуктовом магазине или местных ресторанах за последний год. Многие из этих новинок имеют некоторые питательные свойства, которые привели их на полку магазина или на тарелку. Некоммерческие предприятия общественного питания, особенно в школах и медицинских учреждениях, имеют мандат на питание как от правительства, так и от клиентов. Когда дело доходит до питания детей и пожилых людей, возникает множество других вопросов. Некоторые из этих проблем связаны с пищей и окружающей средой, незнакомой детям, а также со способностью пожилых пациентов жевать и глотать. Список можно продолжить. Иногда клиенты могут быть дезинформированы о питании; тогда у нас есть большая работа по обучению их, а также попытка накормить их хорошо сбалансированной, здоровой диетой. В некоторых случаях меню также служит инструментом обучения правильному питанию.

Несколько ключевых моментов, которые следует помнить для некоммерческого сектора:

Подхода к планированию меню по учебнику недостаточно. Как специалист в сфере общественного питания или диетолог, вы должны осознавать те уникальные факторы, которые существенно влияют на каждого отдельного потребителя.

Вы должны составить свое меню таким образом, чтобы обеспечить сбалансированную и питательную диету, которая больше отражает ценности получателя, чем ваши собственные. Введение необычных или незнакомых продуктов может привести к тому, что покупатель вообще потеряет интерес к еде.

Меню некоммерческого общественного питания можно использовать, чтобы помочь потребителю приспособиться к новому, незнакомому режиму. Но эта образовательная функция обычно требует увеличения разнообразия меню с большими усилиями по производству продуктов питания и, возможно, более высокими затратами.

Эстетика

Нельзя забывать об эстетике. Вы уже много раз слышали: мы делаем едим глазами. То, как представлена наша еда, наряду с текстурой, консистенцией, цветом, формой и методом приготовления, влияет на то, как мы себя чувствуем и что мы думаем о меню. Это может даже повлиять на наш аппетит и наш интерес к еде.

Управленческие решения
Когда меню рассматривается как инструмент управления, в игру вступает ряд других факторов, связанных с планированием меню. Чтобы спланировать хорошее меню, необходимо учитывать следующие факторы:

расходы на питание и бюджетные цели предприятия общественного питания

производственные мощности, включая имеющееся оборудование и персонал

вид услуг и система доставки еды

наличие продуктов питания

философия бизнеса и общественного питания

У каждого из нас, наверное, хотя бы раз в жизни был случай, когда планировщик меню не учел все вышеперечисленные факторы. Одним из общих для многих может быть ужин на День Благодарения — дома или в вашем ресторане — и производственные мощности. Духовка(и) полна жареной индейки, и, возможно, хлебная начинка выдавлена в сторону. Теперь, что мы будем делать с печеным сладким картофелем, печеной кукурузой, и запеканка из зеленой фасоли, а также пироги и булочки, которые нужно испечь? Опытный и мудрый планировщик меню учитывает производственные возможности и соответствующим образом корректирует меню. Возможно, сладкий картофель, кукурузу и зеленую фасоль можно приготовить на пару, а не запекать, а пироги и булочки можно испечь перед индейкой.

Еще один эффективный принцип планирования меню, который следует учитывать, называется перекрестным использованием. Эта «лучшая практика» предполагает использование одного и того же продукта питания несколькими способами. В качестве примера рассмотрим стандартную куриную грудку. Куриная грудка, глазированная терияки, может быть в центре тарелки, в то время как домашний куриный суп с лапшой, миндальный куриный салат Напа и пицца с курицей буйвола также могут быть предложениями меню. Это позволяет предприятию покупать только один продукт, экономя время и сокращая расходы, предлагая при этом большое разнообразие различных блюд. Более дорогие и скоропортящиеся пищевые продукты, такие как свежее мясо, птица, рыба и продукты, должны максимально широко использоваться при планировании меню для сокращения отходов и лучшего контроля над расходами.

Обязательно тщательно продумайте и помните о возможностях вашей деятельности, ваших производственных мощностях, наличии продуктов питания, навыках сотрудников и финансовых целях при планировании меню.

Предлагаемые шаги при планировании меню
Как только пришло время планировать меню, общепринятая мудрость состоит в том, чтобы начать с шаблона меню, который соответствует вашей работе, а затем прорабатывать завтрак, обед и ужин. Например, если вы планируете обеденное меню, будут ли в нем супы, салаты, бутерброды, пицца, полные тарелки, гарниры, десерты и напитки? Сколько блюд вы предложите в каждой из выбранных вами категорий меню? Будут ли у вас ежедневные специальные предложения? Есть ли какие-либо другие специальные возможности, которые вы могли бы предложить своим клиентам?

После того, как вы определите категории меню, рекомендуется сначала спланировать основные блюда (тарелки), а затем стороны, которые идут с основными блюдами. Далее планируются другие основные блюда, такие как бутерброды и основные салаты, за которыми следуют супы, закуски, дополнительные гарниры и любые запланированные блюда дня. Десерты и напитки завершают категории. Эта последовательность работы с категориями меню помогает убедиться, что самые дорогие блюда выбираются в первую очередь, чтобы более дешевые блюда лучше вписывались в план и дополняли предлагаемый выбор. Как правило, чем более ограничен выбор меню, тем легче контролировать расходы, поэтому неудивительно, что многие успешные предприятия подают только пиццу и несколько итальянских блюд, в то время как другие специализируются на гамбургерах и картофеле фри или даже просто на мороженом и замороженных угощениях. мало бутербродов. Планировщик меню может учитывать такие факторы, как перекрестное использование продуктов, баланс, разнообразие, предпочтения и тенденции клиентов, а также все эти факторы управления для всего набора меню. В следующей главе будет обсуждаться другой инструмент управления, разработка меню, способ анализа предложений меню, их популярности и прибыльности.

Меню Психология
После планирования меню оно обычно публикуется в той или иной форме. Это может быть что угодно, от простой доски меню или распечатанного листа бумаги, который легко заменить на длинную многостраничную ламинированную «книгу», которую можно использовать в течение 18-24 месяцев, прежде чем будут внесены какие-либо изменения. Меню часто публикуются на веб-сайте предприятия, публикуются в социальных сетях и просматриваются клиентами на веб-сайтах с пользовательским контентом, таких как TripAdvisor и Yelp. Когда меню публикуются, операторы имеют возможность использовать «психологию меню» в своем дизайне меню, чтобы попытаться повлиять на выбор и покупки клиентов. Увеличение продаж за счет увеличения среднего чека в ресторане или общего участия или продвижение более здорового выбора для работы общественного питания на месте, как правило, являются общими целями использования психологии меню.

Психология меню включает в себя использование различных методов, обычно основанных на исследованиях того, как люди читают меню и делают выбор в отношении расходования денег. Некоторые примеры психологии меню в дизайне меню включают:

размещение пунктов меню, на которые посетитель обычно обращает внимание в первую или последнюю очередь (см. URL-ссылки ниже),

использование графики, такой как рамки и границы, для привлечения внимания к элементам меню,

отображение цен таким образом, чтобы стимулировать покупательские расходы, или

не используются знаки доллара, точки в начале или цены в столбцах (где все цены выстроены в ряд), что может привести к тому, что гости будут тратить меньше, и

, используя описательные термины для пунктов меню, чтобы стимулировать продажи.

Стиль шрифта меню Артикул

Движение глаз Артикул

Правда в лучших практиках меню
Составители меню и операторы общественного питания часто используют подробные термины мерчандайзинга для описания пунктов меню в надежде увеличить продажи этих пунктов меню или установить более высокие цены. Использование этих выразительных тактик продаж допустимо, если используемые термины и описания соответствуют действительности.

«Правда в меню», также известная как «точность в меню», является передовой практикой при планировании и совместном использовании меню. Хотя федерального закона о точности меню не существует, в целом в различных штатах страны существуют правила, регулирующие этот вопрос. Точность в меню относится ко всем и каждому из следующего:

количество

качество

цена

торговые марки

производственный идентификатор

точки отправления

термины мерчандайзинга

приготовление пищи

словесное и визуальное представление и

вопросы диеты и питания

Хотя операторам, безусловно, разрешено размещать товары в своих меню для стимулирования продаж, ложь о предлагаемой еде неприемлема. Конечно, всегда будут те операторы, которые преувеличивают правду, предлагая такие продукты, как мясной рулет высотой в милю или блюдо с начос размером с люк, и есть такие продукты, как английские кексы и французские тосты, которые явно не из Англии или Франции.

Правила маркировки меню и рекомендаций для потребителей
Существуют некоторые федеральные правила и положения, о которых должны знать и которым должны следовать все предприятия общественного питания.

Потребительские рекомендации для предприятий розничной торговли продуктами питания

Если мясо, рыба, птица, моллюски или яйца подаются сырыми, недоваренными или приготовленными по заказу, в меню или в письменном заявлении о том, что употребление определенные виды продуктов животного происхождения как сырые или недоваренные «могут увеличить риск пищевого отравления». (1)

Правила маркировки пищевых продуктов

В 2014 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило правила маркировки пищевых продуктов для ресторанов и аналогичных предприятий розничной торговли продуктами питания. Резюме правила гласит:

«Для реализации положений Закона о защите пациентов и доступном медицинском обслуживании от 2010 г. (Закон о доступном медицинском обслуживании или ACA) о маркировке пищевой ценности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA или мы) требует раскрытия определенной информации о питании для стандартных позиций меню в определенных ресторанах. и предприятия розничной торговли продуктами питания. ACA, в частности, внесло поправки в Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон FD&C), среди прочего, требуя, чтобы рестораны и аналогичные предприятия розничной торговли продуктами питания, которые являются частью сети с 20 или более точками, ведущими бизнес под одним и тем же название и предложение для продажи практически одних и тех же пунктов меню, чтобы предоставить информацию о калориях и другой пищевой ценности для стандартных пунктов меню, включая продукты, выставленные на витрине, и продукты самообслуживания. В соответствии с положениями ACA, рестораны и аналогичные предприятия розничной торговли продуктами питания, не подпадающие под действие закона, могут по своему выбору подпадать под действие этих федеральных требований, регистрируясь раз в два года в FDA. Предоставление точной, четкой и последовательной информации о питании, включая содержание калорий в продуктах питания, в ресторанах и аналогичных заведениях розничной торговли продуктами питания сделает такую информацию о питании доступной для потребителей в прямой и доступной форме, чтобы потребители могли сделать осознанный и здоровый выбор питания». (2)

Заключение
Планирование меню — это приобретаемый навык, совершенствуемый практикой. Эффективное меню имеет решающее значение для финансового благополучия предприятия общественного питания и служит «движущей силой» бизнеса. Их важность для успешной работы общественного питания невозможно переоценить.

Каталожные номера:

(1) Правда в меню: управление рисками в гостиничном бизнесе. Получено с: https://www.ultrariskadvisors.com/wp-content/uploads/2012/07/MHR_Menus.pdf

(2) Маркировка пищевых продуктов; Маркировка пищевой ценности стандартных позиций меню в ресторанах и аналогичных заведениях розничной торговли продуктами питания (2014 г.

Posted in Меню

Меню на день пп: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Posted on 19.05.202009.04.2021 by admin Leave a Comment on Меню на день пп: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

составляем примерное меню на неделю
В предыдущем материале мы рассмотрели общие принципы, сбалансированность и эффективность правильного питания для похудения и удержания веса. Сейчас следует остановиться на составлении индивидуального меню, примерно обозначив рацион на неделю.
Прежде всего нужно отметить, что способ регулярного и дробного питания все же зависит от привычного для вас режима дня и может отличаться, соответственно, по времени приема пищи:
Режим дня
Прием пищи
ЖАВОРОНОК
СОВА
ЗАВТРАК
7.00
10.00
ЛАНЧ
10.00
13.00
ОБЕД
13.00
15.00
ПОЛДНИК
16.00
17.00
УЖИН
19.00
20.00
По законам пищевой дисциплины при правильном питании завтракать следует не ранее, чем через час после пробуждения, а ужинать не позднее, чем за два часа до сна. Промежутки между приемами пищи должны составлять 2 — 3 часа, не более.
Меню лучше составлять заранее, как минимум на неделю вперед. Для этой цели идеально подойдет ведение пищевого дневника, с соблюдением правил калорийности пищи, о котором мы подробно писали ранее.
Примерное меню правильного питания на неделю
Понедельник
ЗАВТРАК: овсяная каша на воде или нежирном молоке (200 гр.), ломтик цельнозернового хлеба с маслом, 1 яблоко, чашка кофе без сахара.
ЛАНЧ: горсть орехов, ложка меда, зеленый чай.
ОБЕД: овощной суп-пюре (томаты, цветная капуста, лук, кабачки на курином/говяжьем бульоне), треска, запеченная в фольге, салат листовой, тост из ржаного хлеба, чай.
ПОЛДНИК: овощной или фруктовый смузи.
УЖИН: салат из овощей с морепродуктами, заправленный растительным маслом, 250 гр. куриного филе отварного или на гриле без масла, чай.
Вторник
ЗАВТРАК: 100 гр. творога с нежирной сметаной или йогуртом, вареное яйцо, ломтик хлеба с отрубями с маслом, кофе.
ЛАНЧ: яблоко или сухофрукты
ОБЕД: рагу из тушеных овощей (кабачки, баклажаны, болгарский перец, капуста, лук, морковь), отварная телятина, тост из серого хлеба, ломтик сыра нежирных сортов, зеленый чай.
ПОЛДНИК: кефир, 1 яблоко.
УЖИН: бурый рис отварной, котлета из индейки на пару, овощной салат из огурцов и помидоров с лимоном и растительным маслом., чай с ч.л. меда.
Среда
ЗАВТРАК: гречневая каша с чайной ложкой сливочного масла, банан, кофе.
ЛАНЧ: апельсин, черный шоколад 2 — 3 дольки.
ОБЕД: макароны из твердых сортов пшеницы, присыпанные тертым нежирным сыром, овощной салат с зеленью, 2 киви, зеленый чай.
ПОЛДНИК: йогурт с фруктами.
УЖИН: омлет из 2 яиц с овощами, бифштекс из рубленной телятины, жареный без масла под прессом, ржаной тост, минеральная вода.
Четверг
ЗАВТРАК: пшенная каша с чайной ложкой сливочного масла, яблоко, тост, кофе.
ЛАНЧ: горсть орехов с медом, фруктовый сок.
ОБЕД: уха из судака/горбуши, салат из пекинской капусты, 100 гр. отварных креветок, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
ПОЛДНИК: овощной смузи
УЖИН: салат из морской капусты, запеченный минтай с грибами, тост, чай.
Пятница
ЗАВТРАК: омлет из 2 яиц, тост, кофе, апельсин.
ЛАНЧ: творожные сырники.
ОБЕД: овощной салат с рубленной зеленью, пюре из отварной цветной капусты, шашлычок из куриного филе, минеральная вода.
ПОЛДНИК: фруктовый смузи или свежие фрукты
УЖИН: листовой салат, зелень, стейк из трески/тунца, обжаренный на оливковом масле (ст. ложка), 2 ломтика черного хлеба, чай.
Суббота
ЗАВТРАК: творожная запеканка, чай с медом, яблоко, тост.
ЛАНЧ: орехи или сухофрукты
ОБЕД: Борщ/щи без картофеля на бульоне из постной говядины, салат из кальмаров, вареного яйца и зелени с лимоном и растительным маслом, ломтик ржаного хлеба, чай.
ПОЛДНИК: кефир, груша или яблоко.
УЖИН: 2 отварных картофелины с зеленью, немного оливок или маслин, ломтик нежирного сыра, запеченный помидор, травяной чай.
Воскресение
ЗАВТРАК: тост с ломтиком малосольной рыбы, омлет из перепелиных яиц, чай.
ЛАНЧ: творог с йогуртом и фруктами.
ОБЕД: салат из свежих овощей с маслом, котлеты из рыбы на пару, тост из цельнозернового хлеба, травяной чай.
ПОЛДНИК: 2 дольки черного шоколада, горсть ягод.
УЖИН: курица, запеченная на соли, рубленная зелень, зеленый горошек, тост, бокал красного сухого вина или травяной чай.
Разумеется приведенное меню является приблизительной отправной точкой. Каждый желающий перейти на правильное питание должен тщательно составить индивидуальный рацион питания в соответствии с полом, возрастом и режимом дня. А нам остается лишь напомнить об общих правилах для всех, которые заключаются в регулярном пятиразовом приеме пищи, выверенной калорийности и сбалансированности БЖУ.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Бюджетное правильное питание: как сэкономить на продуктах
Правильное питание ребенка – залог здоровья — Детская городская поликлиника №1

Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоровым, умным, счастливым.

С самого детства мы должны научить своих детей из всего многообразия продуктов выбирать те, которые действительно полезны для здоровья. Питание детей несколько отличается от питания взрослых. Если система питания ребёнка выстроена правильно, то ребёнок, нормально развивается, как физически, так и психически.

Сделайте так, чтобы ежедневное приобщение ребенка к правильному питанию стало для вашей семьи образом жизни. Не нужно устраивать из этого постоянных лекций на тему, что полезно, а что вредно. Активно общаясь со своим ребенком, подавая ему пример, вы прививаете хорошие привычки в еде.

За столом нужно говорить только о хорошем. Обстановка должна помочь ребенку расслабиться, тогда и аппетит будет хорошим, и настроение доброжелательным. Дети могут помочь вам с сервировкой и украшением блюд. Когда будете подавать овощи и фрукты на стол, спросите у детей какие витамины и микроэлементы в них содержатся, и почему они так полезны. Для того, чтобы организовать правильное питание ребенка, нужно соблюдать несколько важных правил:

Правило 1

Питание должно быть разнообразным.

Это важное условие того, что организм ребенка получит все необходимые для роста и развития вещества. Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи; мясо и рыба; молоко и молочные продукты; зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья). Недостаточность или переизбыток потребляемой ребёнком пищи может неблагоприятно отразится на деятельности желудочно-кишечного тракта, способствовать нарушению обмена веществ, увеличению избыточной массы тела (даже до ожирения различных степеней) или привести к истощению.

Если ребенок отказывается, есть полезное блюдо, предложите ему поэкспериментировать и сделать блюдо необычным.

Так, с помощью сухофруктов и орешков можно выложить забавную рожицу на каше, с помощью кетчупа и зелени нарисовать узор на яичнице, картофельное пюре выложить на тарелку в виде фигурки снеговика и т. д.

Что нельзя использовать в питании детей:

Субпродукты, кроме печени, языка, сердца; кровяные, ливерные, сырокопчённые колбасы.

Жареные в жире (во фритюре) пищевые продукты и кулинарные изделия, чипсы.

Творожные сырки, сгущённое молоко с использованием растительных жиров.

Кумыс и кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0.5%).

Кондитерские изделия с кремом, содержащими растительный белок.

Первые и вторые блюда на основе пищевых концентратов быстрого пригитовления.

Уксус, горчица, хрен, перец острый и другие острые приправы и содержащие их пищевые продукты, включая острые соусы, кетчупы, майонезы и майонезные соусы.

Маринованные овощи и фрукты.

Кофе натуральный и газированные напитки, ядра абрикосовой косточки, арахиса.

Продукты, в том числе кондитерские изделия, содержащие алкоголь.

Пищевые продукты, сдержащие в своём составе большое количествот пищевых добавок (информация указывается изготовителем на потребительской упаковке).

Сухие концентраты для приготовления первых и вторых блюд (супы, вермишель «Дошерак», каши).

Правило 2

Питание ребенка должно быть регулярным.

Соблюдение режима питания детей имеет большое значение для усвоения организмом пищевых веществ. Детям дошкольного возраста рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, через каждые 3 часа, в одно и то же время, распределяя рацион питания следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. В школьном возрасте целесообразно четырёхразовое питание, через каждые 4 часа с равномерным распределением суточного рациона: завтрак – 25%, второй завтрак – 20%, обед – 35%, ужин – 20%.

Постарайтесь отказаться от перекуса и приучить ребенка есть только за столом. Если это пока не получается, предлагайте для перекуса фрукт, сухое печенье, сок — еду, которая поможет заглушить голод, но не испортит аппетит.

Важным оздоровительным мероприятием для детей-учащихся служит правильная организация питания в школе в виде горячих школьных завтраков и обедов в группах продлённого дня, рацион которых должен составлять 50-70% суточной нормы, на что родители, к сожалению, мало обращают внимание. Питание бутербродами, пиццей, чипсами, шоколадными батончиками, вредно так как – эта пища неполноценна по своему составу и к тому же раздражает желудок, способствуя развитию гастрита.

Правило 3

Питание ребенка должно восполнять его ежедневные траты энергии.

Если у вашего ребенка есть лишний вес, ограничьте количество сладостей и высококалорийных десертов, освободите от них холодильник. Поставьте на стол вазу с фруктами, тарелку с хлебцами из цельных злаков. Фрукты детям можно есть без каких-либо ограничений, практически невозможно ими объесться, и они являются очень полезными. При недостатке какого-либо минерального вещества или витамина ребенок сам попросит нужное ему яблоко или даже зелень.

Постарайтесь увлечь ребенка занятиями спортом, гуляйте вместе, пусть понемногу, но регулярно.

Таким образом, построение правильного питания для детей требует учета особенностей организма ребенка, знаний некоторых правил и принципов здорового питания.

Материал подготовлен редакционно-издательским отделом ГБУЗ АО «ЦМП» — 2020 г.

Меню на 1500 калорий в день на неделю для женщин с БЖУ

Вставая на весы большинство женщин с ужасом глядят на цифры. Все мы прекрасно понимаем, что лишние килограммы для женщины, это как минимум катастрофа.

Первое что приходит на ум – полный отказ от любой пищи. Однако, данное мероприятие влечет за собой массу проблем со здоровьем.

Наиболее простой и максимально действенный способ – диета с меню на 1500 калорий в день.

Почему именно 1500 калорий

Медицинские исследования доказали – если человек ведет пассивный образ жизни, то количество сжигаемых калорий не превышает 1800.

Конечно, данные цифры не являются догмой. Здесь важную роль играет несколько основных факторов.

Основные факторы при подсчете необходимого количества калорий:

Половая принадлежность.

Жизненная активность.

Здоровье.

Полный возраст.

Среднестатистическому человеку достаточно потреблять от 2000 до 2500 калорий ежедневно. Данное количество способно удерживать уже имеющую массу. Конечно, встречаются исключения, но они бывают крайне редко.

Исходя из всего сказанного можно сделать вывод – питание на 1500 калорий ежедневно, является щадящей диетой.

Простой рацион на данное количество калорий позволяет безболезненно убрать лишние килограммы. Человеку не придется голодать, но и переизбытка не будет.

Для того, чтобы выбранный режим питания для похудения был действенным, следует помнить обязательные правила:

Обязательно подготовиться морально. Необходимо воспринимать ваши действия не как пытку, а наоборот победу над собой. Независимо от первоначальных результатов настройтесь только на позитив.

Переход на правильное питание (пп). Данное условие является обязательным и неоспоримым. Ниже мы вам предоставим главные критерии пп меню.

Всегда носите при себе небольшое количество овощей или фруктов. Это поможет, особенно на первоначальном этапе не испытывать постоянного голода.

Употребление жидкости. Ежедневное потребление воды должно стать полтора — два литра. Без учета режимных соков, настоек, чая.

Отказ от острой пищи. Острые специи усиливают чувство голода, а это крайне нежелательно.

Забудьте о быстрых перекусах.

Вся тяжелая и основная пища должна употребляться только до обеда или во время него.

Основные критерии правильного питания

Сбалансированное меню является обязательным условием любого режима питания. Именно данное условие позволяет добиться желаемых результатов.

Для начала необходимо познакомиться с кбжу и узнать, что это такое, для чего оно нужно.

Кбжу – аббревиатура, часто используемая при назначении диеты. Состоит из заглавных букв – калории, белки, жиры, углеводы.

Это четыре составляющие успеха. Благодаря правильному подбору каждого из компонентов, мы получаем искомый результат.

Калории

Как правило, индивидуальный рацион исходит из необходимого потребления калорий. Подбирая диету, человек ориентируется именно на этот показатель.

В нашем случае это количество будет 1500.

Белки

Белковая пища имеет очень важную роль при соблюдении правильного питания. Ежедневная доля потребления должна составлять не более 20% от общего количества потребления.

Сюда можно отнести: бобовые, горчицу, творог, рыбную икру, некоторые виды морской рыбы и многое другое.

Жиры

Вещь необходимая, но от нее придется отказаться. Оставляем только ненасыщенные жиры и то, в количестве не превышающим 30% от общей массы потребления.

Придется забыть о майонезе, жирном соусе, кондитерских изделиях и других вещах.

Углеводы

Это основная пища во время диет. Ориентировочное ежедневное потребление – 50% от общей массы потребления.

Продукты богатые углеводами, как правило, долго перерабатываются. По этой причине, употреблять их лучше до обеда включительно.

Еще одно условие правильного питания – не обильное, но частое употребление пищи. Лучше всего разделить его на пять частей. Однако, если по каким-то причинам это не получается, то можно остановиться на четырех.

Продолжительность диеты составляет две недели, именно этого времени должно хватить организму для перестройки. Однако, существуют диеты на 20 дней и более.

Расписывается курс на неделю, следующая неделя, это простое повторение предыдущей.

Пример диеты на 1500 калорий

Сразу стоит отметить – все блюда и напитки вроде чая или кофе, употребляются без добавления сахара и сливок. Рецепты простые в приготовлении с доступными продуктами (с подсчетом БЖУ).

Понедельник

1506 Калорий (БЖУ — 98/31/206)

7.30 – молочно — пшенная каша с тыквой, 50 г нежирного творога, чай каркаде.

11.30 – один банан.

14.30 – говяжий гуляш с гречкой, чай каркаде.

16.30 – чернослив, кусочек ржаного хлеба.

18.30 – фаршированный перец, зеленый чай с медом.

19.00 — цикорий с обезжиренным молоком.

Вторник

1496 Калорий (БЖУ — 89/30/216)

7.30 – овсяная каша с изюмом, кофе, слайс, грецкий орех.

11.30 – стакан кефира низкой жирности, два киви.

14.30 – бурый рис с куриным фаршем, огурец, зеленый чай.

16.30 – яблоко, йогурт.

18.30 – творожная масса с бананом и кефиром, салат из пекинской капусты.

19.30 — цикорий с одним слайсом.

Среда

1506 Калорий (БЖУ — 98/31/206)

7.30 – сырники из творога с отрубями, грушевое повидло, черный кофе.

11.30 – одно яблоко.

14.30 – запеканка из макарон, огурец, чай каркаде.

16.30 – один небольшой банан.

18.30 – кабачок фаршированный грибами и рисом, зеленый чай.

19.30 — стакан кефира с одним слайсом.

Четверг

1506 Калорий (БЖУ — 110/29/194)

7.30 – яйцо, сваренное в крутую, каша с перловкой, сыр – 20 г, кофе.

11.30 – 200 г ананаса с кусочком ржаного хлеба.

14.30 – чечевичный суп с фрикадельками, слайс.

16.30 – зеленое яблоко, апельсин.

18.30 – отварной картофель, отварная рыба, помидор, цикорий.

19.30 — стакан кефира с кусочком ржаного хлеба.

Пятница

1498 Калорий (БЖУ — 87/20/244)

7.30 – пшенная каша с творогом, компот из сухофруктов.

11.30 – натуральный йогурт с кусочком ржаного хлеба.

14.30 – макароны с куриным фаршем, чай каркаде, слайс.

16.30 – черный чай, грецкий орех и пол банана.

18.30 – бурый рис с шампиньонами, черный чай с медом и слайсом.

19.00 — молочное желе.

Суббота

1501 Калорий (БЖУ — 97/35/197)

7.30 – каша рисовая на воде с творогом и изюмом, чай черный.

11.30 – стакан молочного коктейля с добавлением ягод и 1 ч.л меда.

14.30 – щи с куриной голенью, кусочек черного хлеба, чай с молоком.

16.30 – кефир средней жирности и один слайс.

18.30 – горбуша отварная, гречневая каша на воде, цикорий с молоком низкой жирности.

19.30 — ягодное желе.

Воскресенье

1493 Калорий (БЖУ — 125/44/144)

7.30 – четыре блина из овсяных отрубей, творог, банан, чай.

11.30 – одно яблоко, 100 г молочного желе (молоко+желатин+сах.зам).

14.30 – картофельное пюре с рыбными фрикадельками, огурец, чай каркаде.

16.30 – чай зеленый с медом и слайсом.

18.30 – отварная индейка или курица, салат с пекинской капустой и болгарским перцем, чай без сахара.

19.30 — йогурт без сахара.

Блюда правильного питания с рецептами

Первый завтрак

Для завтрака прекрасно подходят зерновые культуры, они богаты клетчаткой и полезными пробиотиками. Однако, порой хочется побаловать себя чем-то необычным.

Салат с творогом и гречей.

Гречу отвариваем до полного приготовления, остужаем и перемешиваем с творогом низкой жирности.

Свежую морковь чистим, мелко нарезаем. Помидор, огурец нарезаем на небольшие ломтики.

Овощи добавляем в гречу, перемешиваем. Добавляем ложку оливкового масла. Можно немного подсолить.

Перекус

Как правило, на перекус мы берем фрукты или овощи. К сожалению они далеко не всегда притупляют чувство голода. Если затратить немного времени с вечера, то можно приготовить простой, но очень вкусный перекус.

Овощной рулет с творогом.

Берем болгарский перец, чистим от семян и мелко нарезаем кубиками. Чистим, измельчаем чеснок. Нарезаем зелень.

Творог низкой жирности перемешиваем с полученной овощной массой. По необходимости следует немного подсолить.

Китайскую капусту моем. Затем отделяем листья до середины, желательно сохранить их последовательность.

Листья капусты выравниваем. На край последнего листика выкладываем творожную массу. Аккуратно сворачиваем, перевязываем зеленым луком.

Полученный рулет плотно замотать в пищевую пленку. Положить в холодильник на ночь.

Обед

Жидкая пища – не только обязательное условие правильного питания, но и дополнительная жидкость.

Рисовый суп.

Отвариваем нежирную говядину. Готовое мясо необходимо вынуть из кастрюли перед приготовлением супа. Если бульон получился жирный, лучше разбавить кипяченной водой.

Две средние картофелины чистим, режим кубиками.

Одну морковь натираем на терке. Нарезаем одну маленькую луковицу. Мелко нарезаем зелень.

В кипящий бульон выкладываем картофель и рис. Варим в течении 5-7 минут, затем докладываем морковь с луком.

Довариваем на медленном огне, посыпаем зеленью.

Овощи ни в коем случае не обжаривать. Готовую говядину порезать на средние куски.

За обедом можно скушать один или два кусочка.

Второе блюдо после такого супа может быть немного постным.

Например, отварная греча со свежими помидорами или пюре с отварной индейкой.

Второй перекус

На второй перекус лучше взять несколько фиников, пару апельсинов или виноград.

Ужин

Греча с печенью.

Отвариваем гречневую крупу до полной готовности.

Берем печень говядины, можно птицы нарезаем небольшими продольными кусочками.

Обжариваем на растительном масле. Масло берем в количестве две столовые ложки. Через 10 минут кидаем одну небольшую луковицу, порезанную не сильно мелко.

Добавляем стакан молока и полстакана воды. Немного солим.

Тушим на небольшом огне до полной готовности. Жидкость должна стать желеобразной.

Полученным соусам с печенью заливаем гречу.

Что необходимо знать о данной диете

К несомненным плюсам следует отнести:

Потеря лишних килограммов происходит безболезненно. Организм быстро перестраивается.

Теряется жировое отложение, мышцы остаются нетронутыми.

Отсутствие голода.

Прекрасно подходит для активного и пассивного образа жизни.

Сбалансированное меню разнообразное, при желании можно что-то изменить.

Минусов значительно меньше:

Из-за медленной потери лишних килограммов, можно подумать, что данный рацион бесполезен. Но это далеко не так, стоит набраться терпения.

Постоянный подсчет калорий. Который не всегда удается произвести правильно, тем более, когда принимаете пищу вне дома. Однако, это быстро проходит.

Существуют и противопоказания:

Любая диета начинается с похода к медицинскому специалисту. И только после его осмотра и разрешения следует приступать к поиску нужного рациона.

Диета с низким количеством калорий противопоказана для беременных на любом сроке, женщинам в период лактации. От нее следует воздержаться лицам не достигших совершеннолетия.

Правильное питание подразумевает под собой режим, а не изысканность в пище и уж тем более это не дань моды. Блюда готовятся из простых продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине.

Соблюдая советы, а также сделав небольшое усилие над собой, каждый человек непременно увидит положительные результаты своих трудов.

на каждый день и неделю, рецепты блюд для похудения

Ускоренные диеты позволяют за несколько недель потерять пару килограммов лишнего веса. Особенно это важно для девушек. Но существует большой недостаток. Жировые отложения в недалеком будущем вернутся назад. Чтобы всегда оставаться стройной и не набирать лишние килограммы, нужно следовать режиму здорового питания изо дня в день, вести активный и здоровый образ жизни. Можно полностью не ограничивать себя в еде и постоянно голодать.

Чтобы результат был положительный и максимальный, нужно составить меню питания на каждый отдельный день, рецепты правильного питания для снижения веса. Рацион питания должен быть полноценным, включать в себя основные витамины, микроэлементы, пищевые волокна для здоровья. Улучшится пищеварение, процессы обмена, снизится вес. Важно правильно сочетать различные продукты питания между собой, запомнить их свойства и калорийность.

Важные принципы

Рацион питания любой диеты для сжигания лишних килограммов основан на верном сочетании продуктов, которые содействуют уменьшению лишнего веса. Данная система состоит из главных правил, придерживаясь которых можно добиться быстрой и эффективной потери килограммов. Основные пункты ПП:

Меню худеющего должно быть полноценным по составу: одновременно содержать белки, жиры и углеводы, а не быть однообразной монодиетой. В рецепты важно включать клетчатку и продукты, которые содержат витамины и различные микроэлементы.

Уменьшить размеры порций. Нужно кушать маленькими порциями, но чаще. Уменьшить свою тарелку и увеличить частоту приема пищи.

Научиться высчитывать энергетическую ценность продуктов — калорийность пищи.

Завтрак должен быть строго обязательно. Это основной прием пищи, который дает организму заряд на половину дня. За 20−30 минут до приема пищи рекомендуется выпить стакан воды. Усилится обменный этап в организме. Для вкусного и полезного завтрака имеется большое многообразие вкусных рецептов.

Из своего меню нужно убрать любые вредные продукты такие, как жареные и жирные блюда, фастфуд и продукты быстрого приготовления, сладкое, мучное, алкоголь. Их использование существенно замедляет процесс снижения веса.

Если сложно питаться блюдами, в которых исключен сахар, то сладкие ингредиенты можно заменить аналогичными. Конфеты самостоятельно можно приготовить из сухофруктов и орехов, печенье испечь из овсяных хлопьев, а чай пить с медом.

Продукты желательно покупать у известных и качественных производителей. Важно соблюдать этот принцип особенно для мяса и рыбы. Они содержат значительное число гормонов роста, которые отрицательно действуют как на процесс уменьшения веса, так и на организм в общем.

Уменьшить содержание соли. Она способствует накоплению жидкости и может спровоцировать отеки. Рецепты здорового питания для уменьшения лишних сантиметров тела должны быть без соли, или на крайний случай с минимальным ее количеством. Соль можно заменить лимонным соком.

В день выпивать не менее двух литров чистой воды.

Пищу нужно хорошо и не торопясь пережевывать. Это поможет утолить голод, употребив при этом намного меньше пищи.

Продукты, которые разрешены в диетах: овощи, кроме картофеля, фрукты, злаки, кисломолочная продукция, рыба, мясо курицы и индейки, цельнозерновой хлеб, яйца, бобовые, грибы и орехи. Нельзя употреблять блюда и напитки, содержащие сахар, мучные изделия, полуфабрикаты, сладости, консервы, майонез.

Особенности составления меню

Рецепты для уменьшения лишнего веса различны, они состоят из большого выбора продуктов. Из них можно составить вкуснейшее меню на каждый день. Их многообразие позволит поддерживать режим без особых проблем и стрессов, а результатом порадует восхитительная и тонкая фигура.

Рецепты блюда правильного питания не заставляют голодать и обеспечивают его полезными веществами и микроэлементами. Такое меню не позволяет возникать чувству голода. Рацион состоит из различных популярных блюд. Меню простого питания позволяет подбирать продукты по своему вкусу и готовить новые блюда каждый день. Никакого однообразия блюд. Если рацион приелся, можно без труда изменить его в рамках похудения.

Меню нужно распланировать на несколько недель вперед. Полезная еда поможет плавно и навсегда спастись от жировых отложений. Весь процесс похудения займет несколько месяцев в зависимости от личных особенностей организма. Результат сохранится на долгое время. Плавный сброс лишних килограммов позволит избежать некрасивой обвисшей кожи, которая часто остается после резкого похудения. Рецепты для снижения веса, созданные на системе правильного питания, рассчитываются диетологами по схеме. В здоровом меню на каждый день должно содержаться:

углеводы — 50%;

животные и растительные белки — не более 30%;

жиры разного происхождения — 20%.

Дневная норма калорий должна составлять не менее 1800 ккал в женском меню, и не менее 2100 — в мужском. Ограничивать питательную ценность пищи ниже этих цифр опасно для здоровья.

Рацион дня при похудении

Правильное разделение приемов пищи и контроль порций могут способствовать снижению веса. Лучше заблаговременно спланировать питание и соблюдать режим ежедневно:

Обязательно завтракать.

Избегать ощущения голода. Нужен перекус. Если организм чувствует дефицит в еде, он будет запасать жиры. Можно изучить рецепты перекусов для снижения веса или поддержания уже нормального веса.

Любые блюда должны быть полноценны, а не бедны по своему составу.

Принимать пищу нужно маленькими порциями и часто.

Включить в режим дня физическую активность, тренировки.

Рецепты правильного питания (ПП)

Приготовить здоровые блюда по рецептам с помощью фото не сложно, а каждое из них сможет стать прекрасным образцом здорового питания и приведет к похудению.

1. Макароны с курицей и овощным гарниром. Взять макаронные изделия из твердых сортов, приготовить без соли. Среднего размера кабачок нарезать кубиками, высыпать стручковую фасоль и брокколи. Можно и другие овощи. Потушить в соевом соусе. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками, добавить к тушеным овощам. Перемешать все ингредиенты и добавить к макаронам. Можно подавать отдельно овощи с курицей и макароны.

2. Рыба под соусом Приготовить соус: несколько ложек нежирной сметаны или несладкого йогурта без добавок соединить со щепоткой муската и черного перца. Измельчить соленый огурец, добавить маленькую ложку горчицы и смешать со сметаной. Рыбу лучше купить белую, морскую. Например, треска, палтус, тилапия. Очистить от шкуры, хребта и костей, чтобы было чистое и ровное филе. Сбрызнуть лимонным соком, запекать в духовке. К рыбе можно добавить овощи. Полить сверху белым соусом.

3. Фаршированные сыром кабачки. Средние кабачки разделить пополам вдоль, вынуть мякоть. На терке мелко натереть сыр, смешать с мякотью овоща, измельченным чесноком и травами. Наполнить каждую из лодочек данной массой. Разрезать томаты черри пополам начинить кабачки по всей длине. Для красоты можно сверху украсить зеленью.

Рацион питания для похудения

Для начала можно завести дневник здорового питания, в который будете вносить основные продукты, съеденные за день.

Первый день.

Завтрак: Геркулесовая или овсяная каша, сваренная на воде.

Обед: тушеная куриная грудка с овощами. В виде гарнира подойдут макаронные изделия из твердой пшеницы.

Ужин — Овощное рагу.

В течение всего дня можно делать перекусы — сухофрукты, хлебцы с красной рыбой или творогом.

Второй день.

Завтрак — Овощной салат, кусочек цельнозернового хлеба с помидором и сыром.

Обед — овощная запеканка из овощей, сыра и яиц.

Ужин — Бурый рис с кальмарами (или рыбой).

В течение дня можно съесть яблоко, кусок цельнозернового хлеба с творожным сыром.

Третий день.

Завтрак — Гречневая каша, сваренная на воде.

Обед — Овощной суп.

Ужин — Вареная говядина и тушеный кабачок (капуста).

В течение дня можно есть орехи, или выпить стакан кефира.

Четвертый день.

Завтрак — Творог со сметаной и фруктами.

Обед — Курица, тушенная с гречкой.

Ужин — Омлет с овощами.

Перекусы: овсяное печенье, сухофрукты.

Пятый день.

Завтрак — Салат из фруктов, заправленный несладким йогуртом.

Обед — Гречневый суп с овощами.

Ужин — Творожная запеканка, салат из капусты и моркови.

Между приемами пищи разрешается выпить стакан нежирного кефира, съесть яблоко.

Шестой день.

Завтрак — Пшенная каша.

Обед — Овощная или творожно-фруктовая запеканка.

Ужин — Отварная морская рыба и бурый рис.

Перекус — Бутерброд из хлебца с рыбой и ломтиком огурца.

Седьмой день.

Завтрак — Рисовая каша.

Обед — омлет с курицей.

Ужин — салат из сырой свеклы, капусты, моркови и вареной говядины.

В виде перекуса подойдет кефир и орехи.

Диета на неделю и месяц

Рецепты здорового питания в своем составе должны содержать полноценные сбалансированные блюда с учетом любых особенностей, при этом содействовать снижению веса:

1. На завтрак желательно съедать пищу, которая принесет организму заряд энергии и сил на целый день. Наиболее здоровым завтраком считаются каши, сваренные на воде (рисовая, гречневая, овсяная, перловая, пшенная). Дополнять первый прием пищи можно отварным яйцом или низкокалорийным бутербродом из серого хлеба с сыром или кусочком слабосоленой рыбы.

2. Обед должен быть полноценным по приему белков, жиров и углеводов. Удачным решением могут быть овощные, рыбные или куриные супы. Прием жидких блюд можно чередовать с твердыми блюдами, например, мясом, рыбой. В дополнении будут гарниры в виде каш, овощей.

3. На ужин можно съедать овощные или фруктовые салаты, запеканки, рагу с кусочками мяса или рыбой. Легкий ужин — залог успешного сброса веса.

4. В качестве перекусов можно выпить пару стаканов маложирного или нежирного кефира в день. Прекрасным перекусом станут любые фрукты, орехи и сухофрукты.

5. Соблюдая принципы правильного питания, можно каждую неделю или 1 раз в 2 недели проводить разгрузочные дни. Желательно составить план здорового питания на месяц. Также стоит отметить значимость перекусов. Эти приемы пищи очень важны при составлении плана здорового питании, должны быть полезными, насыщенными и содействовать похудению. Такие качества имеются у сухофруктов и орехов.

Главное, во всем знать меру и употреблять по горсти в день. Рецепты здоровых перекусов могут быть в виде полезных, низкокалорийных бутербродов. Хлеб лучше употреблять цельнозерновой, а дополняются рецепты таких бутербродов кусочками сыра, огурца, слабосоленой рыбы, овощей, зелени или творога. Нормальному уровню обмена веществ будет способствовать стакан кефира. Перечисленные рецепты не потребуют большого количества времени для их приготовления, но могут сдержать от приема нездоровой пищи.

Следование главным пунктам и условиям похудения с помощью рецептов для снижения веса в чередовании с усиленной физической нагрузкой будут решением проблем в битве с излишним весом. Главное, запастись силой воли и твердо подходить к поставленной цели.

Нужно учитывать основные моменты, которые создают каждодневный рацион. Рецепты применяются те же, сформированы они на совмещении полезных продуктов. Не нужно ждать быстрого результата от такого вида питания. Вес может стоять на месте, а потом снизится. За продуктами отправляться в магазин нужно на полный желудок.

Конечно, нужно запастись огромным терпением и не отходить от основ правильного питания. Только тогда стройная, красивая фигура перестанет быть несбыточной надеждой, а станет реальностью.

<noscript><img src='/800/600/https/sun1-98.userapi.com/f2Zd4pYxBLBpH1LVI0bL_-ovdoCMm93XS5YVzA/mGQbyOFXllw.jpg' /></noscript> youtube.com/embed/KrWzWk3OP-M» allowfullscreen=»allowfullscreen»/>

Рецепты правильного питания

Правильное питание, меню на каждый день и рецепты

Быстрые перекусы, фаст-фуд и несбалансированный рацион портят фигуру. Тело страдает от неправильного режима питания и откладывает жир, чтобы сэкономить энергию. Так появляется лишний вес. Сегодня мы расскажем, как нужно питаться, чтобы похудеть.

Основные принципы правильного питания

Главный принцип правильного питания — соблюдение баланса между употреблением белков, жиров и углеводов. В среднем общее количество потребляемых в день калорий — 2000. Из них 45–65% приходится на углеводы, 20–35% — на жиры и 10–35% — на белки. При такой системе организм получает все полезные вещества в нужных дозах.

Кроме белков, жиров и углеводов в меню нужно добавлять клетчатку и продукты, содержащие витамины и микроэлементы, необходимые организму для жизни.

Помимо соблюдения баланса между минеральными веществами, необходимо контролировать количество потребляемых калорий. Исключите из своего рациона вредную пищу: продукты с высоким содержанием жира, мучные изделия, фаст-фуд, сладости, газированные напитки. Сократите количество соли в рационе к минимуму. Дело в том, что соль задерживает жидкость в организме — это ведет к отекам.

Ограничения касаются и размера порций — 250–300 грамм. При этом необходимо питаться дробно — рекомендуется прием пищи через каждые 2–2,5 часа.

Помимо питания не забывайте, что ежедневно необходимо выпивать 2 литра жидкости. Вода очищает организм от токсинов и выводит вредные вещества.

В таблице ниже — продукты, разрешенные и запрещенные при похудении.

Продукты,
разрешенные
при похудении Продукты,
запрещенные
при похудении Продукты,
употребление которых
нужно ограничить
Овощи Блюда и напитки с высоким содержанием сахара Красное мясо
Фрукты Мучные изделия Сливочное масло
Злаки Полуфабрикаты Растительное масло
Крупы Фаст-фуд Белый рис
Кисломолочные продукты Конфеты Белый хлеб
Рыба Выпечка Картофель
Нежирное мясо (курица, индюшатина) Копчености Сухофрукты
Цельнозерновой хлеб Консервы
Яйца Майонез
Бобовые
Орехи
Грибы
Макароны из твердых сортов пшеницы
Легенды и мифы о правильном питании

Развенчаем самый популярный миф: не существует особенных продуктов, благодаря которым можно похудеть.

Похудение происходит за счет сжигания потребленных калорий. При этом не так важно, из каких продуктов вы получаете энергию. Вы можете поправиться и на строгой диете из куриной грудки и гречки, если будете есть действительно много.

Не существует продуктов с отрицательной калорийностью, на переработку которых организм тратит больше энергии, чем получает. Такими обычно считают огурцы, сельдерей и капусту. В действительности же организм тратит на переработку любого продукта около 30% от его энергетической ценности.

Почему диеты не помогают

Не верьте отзывам о «самых эффективных диетах». Все популярные системы питания для похудения базируются на снижении суточной калорийности. В некоторых случаях, например, при ограничении углеводов, вес может снижаться из-за потери жидкости, но этот эффект кратковременный.

Основные причины, почему диеты неэффективны:

Отказ от пищи приводит к замедлению обмена веществ.

Диета не прибавит вам сил и мышечной массы, а только приведет к истощению организма.

Экспресс-диеты «похудей на 10 кг за два дня» — просто потеря жидкости.

Диета, которая помогла другим, может не подойти вам. В организме все устроено очень индивидуально, поэтому неправильно подобранная система питания может нанести серьезный вред вашему здоровью.

Как спланировать правильный рацион для похудения

Для правильного похудения необходимо тщательно продумать свой рацион. Старайтесь принимать пищу каждый день в одно и то же время. Составьте расписание, внесите туда все приемы пищи, даже перекусы, и придерживайтесь его. Старайтесь не пропускать завтрак. С утра голод не чувствуется, но завтрак — важный ритуал, благодаря которому организм заряжается энергией на весь день.

Не игнорируйте чувство голода. При нехватке еды организм начинает откладывать жир. Как только вы почувствуете потребность в еде, сделайте маленький перекус — съешьте яблоко или выпейте стакан кефира.

Помимо всех приемов пищи, внесите в свое расписание ежедневные физические нагрузки. Спланируйте день так, чтобы не заниматься на сытый желудок или, наоборот, не наедается после тренировки.

Если вы постоянно думаете о дольке шоколада, пока сидите на диете, — съешьте его и успокойтесь. Только держите себя в руках и помните, что все потребленные калории нужно будет сжечь.

Идеальный рацион для похудения

Дневной рацион для похудения делится на 5–6 приемов пищи. Лучше всего готовить на пару, варить или запекать блюда. Жареные на жире или рафинированном подсолнечном масле продукты запрещены. Хорошая альтернатива — льняное или оливковое масла.

Меню идеального завтрака состоит из сложных углеводов, небольшого количества белка и маленькой порции фруктов. На ланч можно съесть овощи или молочные продукты. Здоровый обед — нежирное мясо (курица или индейка), овощи и сложные углеводы.

В качестве полдника советуем перекусить овощами или творогом. На ужин — белки и овощи. При этом старайтесь не употреблять много картофеля, кукурузы, свеклы и моркови. Эти овощи повышают уровень сахара в крови. Перед сном съешьте порцию творога или выпейте стакан кефира. Это утолит голод и поможет быстро заснуть.

В качестве перекусов в течение дня рекомендуем орехи и овощи. Если чувствуете сильный голод, а до следующего приема пищи еще далеко, возьмите цельнозерновой хлеб и положите на него нарезанное дольками авокадо. Такое блюдо содержит полезные жиры и углеводы, от которых вы не потолстеете. Можете также съесть горсть миндаля, если не хотите наедаться.

Советы диетологов

В первую очередь питание должно быть сбалансированным — необходимо соблюдать норму белков, жиров и углеводов, при этом не выходя за рамки суточной калорийности.

Диетологи рекомендуют вести дневник питания, где вы можете записывать все, что съели в течение дня. Такой контроль поможет вам не сорваться на запрещенные продукты.

За полчаса перед первым приемом пищи выпивайте стакан теплой воды с лимоном. Это ускорит обмен веществ.

Помните, что во время похудения вы не должны чувствовать себя плохо. Не загоняйте себя в строгие рамки. Правильное питание не приносит вред организму и помогает соблюдать здоровый образ жизни.

Отзывы клиентов клуба

Отзыв Надежды Зарибко

«Занимаюсь в “Манго” больше года, и столько же занимаюсь с персональным тренером. Я чувствую себя гораздо спортивнее – спасибо Оле (Планкевич). Похудела где-то на 6 кг, плюс к этому появился рельеф рук, ног и пресс. Чтобы добиться результата, понадобилось 5-6 месяцев.
Думаю, что самостоятельно я не достигла бы такого результата, по крайней мере, так быстро. Тренер давала полезные советы по поводу питания, тренировок, режима дня, поддерживала и мотивировала.
Считаю результатом комплекс достижений: режим и состав питания, а также физическое состояние. Теперь практикую дробное (4-5 раз в день) питание, при этом небольшие порции, отказалась от вредной еды. Теперь в моем рационе нет консервированной и жареной пищи, хлебных изделий (ем только каши), соли, сахара и соусов. Я уже привыкла к такому питанию и мне комфортно. Правда, до сих пор сложно отказываться от сладкого, поэтому я все же его иногда ем, но без фанатизма».

Отзыв Анастасии Прохоровой

«Для меня диета — это пытка. Мне сложно контролировать свой рацион, процесс похудения мне дается очень сложно. Долгое время у меня не получалось похудеть, и я решила пойти в зал. В “Манго” мне очень помогли — за 4 месяца я похудела на 6 килограмм. Я многое узнала о здоровом образе жизни и поняла, что не стоит изнурять себя сложными диетами. Правильное питание стало для меня образом жизни. Я похудела, хорошо сплю и прекрасно выгляжу».

Отзыв Екатерины Теселкиной

«Я очень долго сидела на многих диетах. Со временем они мне перестали помогать. Как-то решила изменить свой образ жизни и посоветоваться с профессионалами. Фитнес-тренеры клуба “Манго” рекомендовали начать правильно питаться и регулярно заниматься в тренажерном зале. Чувствую себя замечательно, появилась какая-то легкость в теле. Очень довольна результатом».

Правильное питание — отличный способ похудеть без вреда для здоровья. В фитнес-клубе «Манго» инструкторы помогут вам составить правильное меню и сбалансировать рацион, чтобы достигнуть желаемых результатов.
Правильное питание меню: на неделю, 30 дней. Пример меню ПП
В целом, жесткие ограничения в питании сами по себе являются огромным стрессом для организма. Поэтому, самой лучшей диетой является система правильного питания. Диету при правильном питании, меню на каждый день и рецепты вы найдете на нашем сайте.
Примеры правильного питания (ПП)
Те, кто не особо разбирается в теме, думают, что меню ПП – это скучные пресные блюда из ограниченного набора продуктов. Но это совершенно не так. Меню правильного рациона питания разнообразное, яркое и принесет даже больше удовольствия, чем поглощение жирной, сладкой, вредной пищи.
Фактически, это те же продукты, которые ежедневно употребляет большинство людей. Ключевые различия состоят в способе приготовления, количестве съедаемого и частоте приема пищи. Готовое правильное питание, способное существенно улучшить здоровье и внешность, уже лежит в вашем холодильнике. Но чтобы питаться грамотно, нужно знать принципы составления рациона правильного питания на каждый день, меню при этом будет очень разнообразным. Только представьте – еда будет день за днем улучшать состояние вашего организма и тела!

Примерное меню правильного питания
Образец правильного питания – это не только употребление в пищу полезной и здоровой еды, но и соблюдения ряда правил.
Кушать не менее 5 раз в день в одно и то же время.
Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4-х часов.
Разовая порция не должна превышать объем 200-гр стакана.
Контроль калорийности потребляемой пищи.
Ограничение сильно соленных продуктов в рационе или полное исключение.
Соблюдение питьевого режима – пить не менее 2-х литров воды в день.
Примерный день правильного питания выглядит так:
Обязательный полноценный ПП завтрак через 1 час после пробуждения.
Второй завтрак через 3-3,5 часа после первого приема пищи.
Обед ПП, состоящий из жидкого супа и второго блюда.
Полдник через 2-3 часа после обеда.
Легкий ужин ПП не позднее 3-х часов до отхода ко сну.
На завтрак должно приходиться 30-35% калорий суточного рациона, на обед – 45-50% калорий, на ужин – только 20%.
Упростить задачу, чтобы не думать постоянно о еде и о том, чего бы съесть, можно заранее продумав расписание правильного питания (ПП) на каждый день. Но рацион правильного питания на каждый день и меню не могут быть одинаковыми для всех. В зависимости от пола, возраста, веса, рода деятельности и климатических условий проживания, меню правильного питания каждого человека будет иметь различия.
При расчете правильного питания человека и меню дополнительно учитывается сезонность. Зимой человеку требуется намного больше энергии, чем в теплое время года. Специалисты рекомендуют считать калории, исходя из веса человека в килограммах. Мы можете легко рассчитать количество необходимых вам калорий в день учитывая данные формулы и затем составить примерное меню питания ПП на день.
Примерные нормы калорийности при правильном питании:
Люди с низкой физической активностью, занимающиеся интеллектуальным трудом – 40 кал на 1 кг массы тела.
Работники сферы обслуживания, люди, ведущие активный образ жизни и занимающиеся спортом – 50 кал на 1 кг веса.
Занятые в строительной, сельскохозяйственной отрасли, шахтеры и работники физического труда – до 80 кал на 1 кг веса.
Рацион мужчин должен быть более калорийным и содержать больше белков, поскольку объем мышечной массы у них больше и энергии на поддержание организма они тоже тратят больше. Среднестатистический мужчина с умеренной физической нагрузкой должен получать с пищей около 3 500 кал в день.
Калорийность женского рациона не должна превышать 2 500 кал. А если стоит цель сбросить лишний вес, соблюдается более строгая диета при правильном питании, тогда меню должно быть еще менее калорийным – 1 700-2 000 кал в сутки.
Имеет значение возраст – чем старше человек, тем существеннее замедляется метаболизм. По достижению 25 лет следует снижать ежедневный калораж, чтобы к 30 годам не набрать лишний вес, который в этом возрасте теряется с большим трудом.
Пример меню правильного питания
Специалисты подсчитали, что суточный рацион среднестатистического здорового человека должен состоять на 50% из углеводов, на 30% – из белков и на 20% – из жиров. Еда должна быть насыщена витаминами и минеральными веществами. Важнейший принцип правильного питания – максимальное сохранение в пище полезных веществ. Поэтому, лучшая диета – правильное питание, а меню на каждый день может быть разнообразным и вкусным даже в этих строгих рамках.
Пример правильного питания на день
ПП завтрак. Лучший выбор для завтрака – каши. Самые полезные: гречневая, овсяная, рисовая, перловая, пшеничная. Готовить следует на воде или на нежирном молоке, можно добавлять немного фруктов, сухофруктов, орехи, сыр.
ПП второй завтрак. Белковый перекус – омлет или вареные яйца, свежие овощи – огурец, помидор, авокадо и др., можно в виде салата. Бутерброды из цельнозернового хлеба с отварной куриной грудкой.
ПП обед. Предпочтительны супы – овощные, куриные, из нежирной говядины. Можно также кушать овощные рагу, запеканки, макароны из твердых сортов пшеницы с сыром или не жирным соусом.
ПП полдник. Это легкий перекус, который может состоять из фруктов, творога, бутерброда с сыром, овощного салата, порции кефира или йогурта.
ПП ужин. Легкий ужин должен состоять из легкоусвояемых белков – творога, рыбы или белого мяса, приготовленного без жира на пару, отварной говядины, запеченных овощей.
Более подробный список — меню правильного рациона питания ПП на день — ссылка
Исходя из приведенного списка, можно составить меню правильного питания на неделю, 30 дней или обозначить меню правильного питания на год, с учетом сезонности продуктов. Чем комплекснее подход, тем быстрее получится перестроиться на новый образ жизни психологически и физически.
Мы – это то, что мы едим. От рациона зависит здоровье, красота и физическая форма. Даже примерное соблюдение правильного питания положительно отразится на настроении, выносливости и работоспособности человека. Вы заметите эти изменения и то, какой наполненной станет ваша жизнь.
Диета 1300 калорий в день: меню на 12 дней

12 вариантов сбалансированных и полноценных меню для похудения.

1 День
Меню на завтрак (450 калорий): омлет из 2-х яиц, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, черный кофе(без сливок и молока), тост из зернового хлеба с кусочком сыра.
На перекус (80 калорий): печеное яблоко с ложечкой меда
Меню на обед (360 калорий): окрошка с курицей, 1 котлета из курицы( приготовленная на пару/в пароварке), салат (1 огурец, 1 красный болгарский перец, 1 помидор и зелень.(заправить можно оливковым маслом или йогуртом), абрикосовый компот.
Меню на полдник (180 калорий): 1 персик, йогурт без добавок.
Меню на ужин (170 калорий): фрикасе из судака(250 г), овощи (запеченные или в пароварке) ½ кабачка или ½ баклажана, имбирный чай с медом!

2 День
На завтрак (250 калорий): 1 стакан апельсинового сока, 1 вареное яйцо с ломтиком диетической ветчины, черный чай.
На перекус (90 калорий): 1 нектарин(персик или груша).
На обед (400 калорий): 1 тарелка овощного супа ( можно заменить на куриный бульон), лосось, приготовленный в духовке или в пароварке), овощная нарезка( огурцы, помидоры, перец, редис, зелень) Смородиновый компот( с минимальным содержанием сахара).
На полдник (150 калорий): горсточка орешков и сухофруктов
На ужин (250 калорий): овощная запеканка(с баклажанами или кабачками), запеченная куриная грудка под лимонным соусом, чай каркаде.

Приглашаем в туры с правильным питанием, составленным диетологами: https://sportnrelax.com/aktivnye-tury/fitnes-oteli/

3 День
На завтрак: гречневая каша(150 г), 2 кусочка сыра, 1 ломтик диетической ветчины, травяной чай.
На перекус: 1 грейпфрут, 1 стаканчик йогурта без добавок.
На обед: овощной сельдереевый супчик, котлетки на пару из говядины( 100 г), капуста брокколи (на пару или запеченная)100 г, компот из сухофруктов
На полдник: 1 печеное яблоко, свежевыжатый сок (грейпфрут или апельсин)
На ужин: треска на пару( 150 г), салат морковка с яблоком, заправленный ложечкой меда и йогуртом без добавок, стакан кефира.

4 День
На завтрак: 2 тоста из зернового хлеба с кусочком слабосолёного лосося, помидоры черри, черный кофе( без сливок и молока).
На перекус: фруктовое желе (150 г).
На обед: голубцы с фаршем из говядины( 200 г), овощи в пароварке, ягодный морс.
На полдник мандарины(3 шт.)
На ужин: запеченный картофель (2 шт.), творог нежирный(150 г), стакан кефира.

5 День
На завтрак: 1 тарелка овсяной каши, можно добавить сухофрукты и ложечку меда. Черный кофе.
На перекус: печеное яблоко, морс.
На обед: диетический борщ (без мяса) 250 г, треска, тушенная с зеленью или можно просто на пару(100 г), овощная нарезка, компот (шиповник или сухофрукты).
На полдник: курага ( пара штучек), апельсиновый фреш.
На ужин: творог с фруктами( можно порезать ½ банана, сухофрукты) 100 г, зеленый чай с мятой.

6 День
На завтрак: блинчики с творогом(150 г), чай с лимоном.
На перекус: 1 персик, йогурт без добавок.
На обед: куриный бульон(250 г), салат греческий(150 г), компот из сухофруктов.
На полдник: фруктовое желе(клубника, черная смородина), фруктовый смузи.
На ужин: отварная индейка, овощная нарезка. Стакан кефира.

7 День
На завтрак: апельсиновый фреш(1 стакан), овсяная каша(150 г).
На перекус: апельсин, сухофрукты( немного).
На обед: суп-пюре из брокколи, 1 кусочек зернового хлеба( или 1 тост), ягодный морс.
На полдник: 2 мандаринки.
На ужин: овощное рагу с курицей(150 г), овощная нарезка, морс ягодный.

8 День
На завтрак: белковый омлет с тунцом(150 г), напиток из цикория с корицей,
На перекус: йогурт со злаками, зерновые хлебцы(2 шт.).
На обед: запеченные овощи(150 г), куриная грудка на пару(100 г), чай каркаде
На полдник: инжир(100 г), мятный чай.
На ужин: сырники(без сахара) 100 г, 1 печеное яблоко, 1 стакан кефира.

9 День
На завтрак: смузи с овсянкой, 2 зерновых тоста с ломтиком сыра.
На перекус: миндаль(пара орешков), 1 киви.
На обед: лосось на пару(150 г), цветная капуста, клюквенный морс.
На полдник: фруктовое пюре, 1 апельсин.
На ужин: индейка отварная(150 г), овощная нарезка( огурец, помидор, красный перец, редис), зеленый чай

10 День
На завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок, творожная запеканка с изюмом(150г), травяной чай.
На перекус: 1 банан.
На обед: суп из чечевицы(1 тарелка), запеченные овощи(150 г), ягодный морс.
На полдник: финики(пара штучек), чай каркаде.
На ужин: курица с грибами( тушеная или запеченная в духовке) 150 г, отварная капуста брокколи (100 г), черный чай.

11 День
На завтрак: яичница с помидорами и зеленью(из 2х яиц), апельсиновый фреш.
На перекус: 1 груша, 1 йогурт со злаками.
На обед: крем-суп с брокколи(150 г) с гренками (зерновой хлеб), имбирный чай с медом.
На полдник: 1 печеное яблоко( можно добавить миндаль и ложечку меда), апельсиновый сок.
На ужин: треска на пару с овощами( огурцы, помидоры, перец, зелень) 250 г, чай с мятой.

12 День
На завтрак: омлет с кусочками постной ветчины, черный кофе( без сливок и молока)
На перекус: творожок( без наполнителей, вместо них добавьте сухофрукты)
На обед: овощная запеканка(200 г), фаршированный перец(куриный фарш), каркаде.
На полдник: смузи с клубникой.
На ужин: куриные котлеты на пару(150 г), греческий салат(100 г), компот.

Данное меню на 1300 калорий является сбалансированным и поможет вам без особых усилий сбросить лишние килограммы. Питайтесь правильно!

Меню

Сезонные фавориты

Комбо из филе * и морепродуктов

Закуски

Цветная капуста в стиле темпура, слегка обжаренная и подается с острым соусом для окунания с ранчо Шрирача. 7,99 (700 кал. )

Новый Лепешки с курицей и беконом на ранчо

Хрустящие лепешки, глазированные заправкой ранчо, с начинкой из курицы-гриль, копченого бекона на яблочном дереве и сыров моцарелла и проволоне.Закончено поливом соуса барбекю. 8,99 (850 кал.)

Входов

Нежные и сочные тушеные ребрышки без костей в крепком соусе из красного вина, подаются с картофельным пюре из мейн-руссет. Подается с домашним салатом. 15,99 (1030 кал.)

Новый Пирог с курицей в домашнем стиле

Возвращение любимца! Свежеиспеченный на заказ.Нежная белая курица, тушенная в соусе со свежей морковью и горошком. Сверху маслянистая, шелушащаяся корочка. Подается с картофельным пюре Maine Russet и клюквенным соусом. 13,59 (1260 Cal)

Новый Филе филе * и трио из морепродуктов

Тендер 8 унций.Нью-Йоркское филе в паре с трио из североатлантического шрода, нежных креветок и местных морских гребешков из Северной Атлантики, запеченных с приправленными крекерными крошками и маслом. Подается с одной стороны. 22,99 (1120 кал.)

Филе филе * и запеченный гребешок

Тендер 8 унций. Нью-Йоркское филе в паре с местными морскими гребешками из Северной Атлантики, запеченными с приправленными крекерными крошками и маслом.Подается с одной стороны. 22,99 (890 кКал.)

Семейные предложения

Только для путешествий. Быстро, просто и удобно. Кормит до пяти человек.

Новый Ведро похлебки из морепродуктов

Фаворит, который служит 4.С моллюсками, креветками, шредом и картофелем. 13,99

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными ласками. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 49,99 (3680 кал.)

Советы по филе * и куриное филе при золотой лихорадке.

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными нежными начинками с золотой лихорадкой.Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 54,99 (4050 кал.)

Советы по филе * и семейное блюдо из куриного филе буйвола

Наши фирменные чаи из жареного филе в сочетании с нашими куриными нежными бизонами. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами.54,99 (3720 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда для всей семьи

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жареных на огне на заказ с выбором американского, вермонтского чеддера или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными тендерами.Все подается с медово-горчичным соусом и одной стороной. 29,99 (4490 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда при золотой лихорадке.

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жаренных на огне на заказ с выбором американского сыра, чеддера Вермонта или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими куриными тендерами с золотой лихорадкой.Все подается с соусом ранчо и одной стороной. 34,99 (4860 кал.)

Сырные бургеры * и куриные нежные блюда из буйвола. Семейное предложение

Три свежих Certified Angus Beef ^® гамбургеров, приправленных, жаренных на огне на заказ с выбором американского сыра, чеддера Вермонта или швейцарского сыра, а также всех свежих начинок в сочетании с нашими куриными тендерами Buffalo.Все подается с соусом из голубого сыра и одной стороной. 34,99 (4540 кал. )

Лепешки с курицей и беконом на ранчо и куриные обертки с медом, барбекю, семейное блюдо

Две хрустящие лепешки с курицей и беконом, глазированные ранчо, в сочетании с тремя куриными обертками с мёдом BBQ. Все подается с одной стороны.29,99 (4330 кал.)

Сырная курица с брокколи, семейное блюдо Пенне

Запеченный в духовке цыпленок с приправами, свежая брокколи и пенне в сливочном соусе из моцареллы и сыра проволоне. Все подается с теплым деревенским хлебом и двумя домашними салатами. 34,99 (4150 кал.)

Бальзамическое семейное блюдо с курицей

Куриные грудки, обжаренные на гриле с лимоном, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури.Все подается с двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 35,99 (1830 Cal)

Семейное блюдо с курицей пармиджана

Хрустящие куриные грудки с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Все подается с пастой пенне, двумя домашними салатами и теплым деревенским хлебом. 35,99 (5760 кал.)

Семейное блюдо по-деревенски с жареной курицей

Куриные грудки в панировке с деревенским соусом.Все подается с клюквенным соусом, теплым печеньем в медовой глазури, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 35,99 (4120 кал.)

Оригинальное семейное блюдо с хрустящей курицей

Классическая хрустящая панировка ручной работы. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 35,99 (5040 кал.)

Золотая лихорадка курица нежная семейная еда

Классическая панировка в хрустящей ручке, заправленная сладким и острым соусом «Золотая лихорадка».Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 40,99 (5780 кал.)

Семейный обед с курицей Буффало

Классическая хрустящая панировка ручной работы в фирменном соусе из буйволиного мяса. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 40,99 (5130 кал.)

Новый Дом Куэрво Маргарита 28 унций.

Полностью натуральная смесь маргариты. Хосе Куэрво и свежий лайм. Просто добавьте лед. Обслуживает 4. 18,99

Make it Special Bundle # 1 — Жареное печенье с шоколадной крошкой

Сделайте семейную трапезу особенной, добавив запеченное шоколадное печенье.Свежее испеченное шоколадное печенье, сливочное мороженое из ванили и шоколадный соус. Идеальное завершение вкусной еды 9.99

Сделайте это Special Bundle # 2 — Skillets с вином и шоколадной крошкой

Сделайте вашу семейную трапезу еще более особенной и добавьте к своей семейной трапезе бутылку вина и сковородки с шоколадным печеньем.Выбор вин варьируется в зависимости от ресторана. 9,99

Напитки

Фирменные коктейли

Sauza Hornitos Текила, грейпфрутовый и клюквенный соки Ocean Spray, заправленные игристым кексом Просекко. 7,79 (180 кКал.)

Captain Morgan Spiced Rum, Disaronno Amaretto, Strawberry Lemonade и Sierra Mist.7,79 (240 кКал.)

Ром Lawley’s Small Batch, ром Gosling’s Black Seal, Disaronno Amaretto, пюре из манго, ананасовый сок и кислый микс. 7,99 (330 кал.)

Водка ручной работы Tito’s, имбирное пиво Gosling’s и свежевыжатый лайм. 7,79 (200 кКал.)

Вудфорд Бурбон Сауэр Смэш

Смешанные свежие фрукты с бурбоном Woodford Reserve, ангостурскими биттерами, 100% органическим сиропом агавы и собственной кислой смесью RIPE ^® холодного отжима производства Коннектикута. 7,99 (160 кал.)

Водка ручной работы Tito’s, полностью натуральное малиновое пюре и свежевыжатый лайм. 7,99 (270 кал.)

Полностью натуральный ликер Fabrizia из кровавого апельсина, небольшая партия, патрон цитронге, цитрусовые и немного клюквенного сока Ocean Spray. Украшен игристым кексом Просекко.7,99 (220 кал.)

По нашему рецепту ручной работы смешано красное вино Camila Malbec и фруктовые соки. 7,29 (330 кал.)

Patrón Silver 100% текила из агавы, полностью натуральный RIPE ^® Смесь агавы и маргариты холодного отжима и свежий лайм. 8,69 (300 кал.)

Весь день, каждый день.Всего 4,99!
Смесь полностью натуральной маргариты, Хосе Куэрво и свежевыжатого лайма. (270 кКал.)

Холодное пиво

Наслаждайтесь морозным разливным пивом в 16 унциях. охлажденная кружка, наша 23 унции. Кружка Blockbuster ™ или ледяная бутылка. Наш выбор зависит от ресторана. (65–364 Cal)

Местное избранное

99 Horseshoe Ale
Исключительно для The Nines! Всего 5.29.

Bud Select
Весь день, каждый день. Всего 2,99!

Отечественные фавориты

Bud Light
Budweiser
Michelob Ultra
Miller Lite
Coors Light

Ремесла и импорт

Samuel Adams Seasonal
Samuel Adams Boston Lager
Heineken
Redbridge ^GS Corona
Shock Top Belgian White

Альтернативы пиву

Жесткий сидр Angry Orchard ^GS TRULY Hard Seltzer ^GS

Вино

(122–273 кал. )

белый

Клиффорд Бэй Совиньон Блан
Стекло 7.69 Куартино 10,89

Пласидо Пино Гриджио
Стекло 7,89 Квартино 11,09

Lost Angel Moscato
Стекло 7,69 Quartino 10,89

Себастьяни Шардоне
Стекло 7,69 Квартино 10,89

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
Бокал 8,39 Квартино 11,89

красный

Firestone Pinot Noir
Стекло 8.19 Куартино 11,59

Блэкстоун Мерло
Стекло 7,89 Квартино 11,09

Camila Malbec
Стекло 7.09 Quartino 9.99

Рикша Каберне Совиньон
Стекло 8,19 Квартино 11,59

Игристое

Cupcake Prosecco
Только стекло.7,89

Роза

Dark Horse Rosé
Стекло 7,89 Quartino 11,09

Beringer White Zinfandel
Стекло 7.09 Quartino 9.99

Моктейли

Наслаждайтесь бесплатными заправками.

Свежезаваренный чай со льдом Lipton

Натуральное фруктовое пюре и газированная вода. Выберите клубничный лимон или малиновый лайм.3,29 (90–100 кал.)

Фонтанные напитки

Наслаждайтесь бесплатными заправками.

NEW Лайм-газированная вода
NEW Dr Pepper ^®
Pepsi ^®
Diet Pepsi ^®
Tropicana ^® Lemonade
Sierra Mist ^®
Mug66 ^® Root Beer
Mountain Dew ® Лимонный чай со льдом
Канада Сухой ^® Имбирный эль

2.89 (0-200 кал.)

Стартеры и крылья

Пробоотборник бескостных крыльев и шкурок

Пробоотборник бескостных крыльев и шкур

Наши фирменные панированные вручную крылышки буйвола без костей и потрясающие картофельные шкурки. 12,79 (1850 Cal)

Легендарный. Панированные вручную и поливаемые нашим оригинальным острым соусом. Почувствовать тепло. 10,29 (1000 кал.) XL Заказ 12,79 (1350 кал.)

Крылья золотой лихорадки без костей

Сладкий, острый фаворит.Наши фирменные крылышки в панировке, добавленные в медово-горчичный соус барбекю. 10,29 (1190 Cal) XL Заказ 12,79 (1630 Cal)

Плавленый сыр Монтерей Джек и чеддер и копченый бекон на яблочном дереве, выложенный поверх хрустящей картофельной кожицы и поданный со сметаной. 9,59 (1470 Cal)

Слегка обжаренный сыр Моцарелла с хрустящей корочкой из панировочных сухарей, приправленных пармезаном.Подается с классическим томатным соусом. 7,59 (860 кал.)

Сытный кувшин с оттенками бордового и большим количеством лука. С начинкой из гренок и плавленых сыров швейцарский, проволоне и моцарелла. 5,99 (360 кал.)

Любимый. С моллюсками, креветками, шредом и картофелем.Crock 5,79 (510 Cal) Чашка 4,59 (360 Cal)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки. Пожалуйста, заказывайте без гренок, если они чувствительны к глютену. 4,59 (110-450 кал.)

Двойной клин Bleu Iceberg

Долька хрустящего салата, покрытая сливочно-голубым сырным соусом.Посыпанный помидорами, покрошенным сыром блю и беконом, копченым на яблочном дереве. 6,29 (450 кал.)

Суп дня

Спросите свой сервер о нашем текущем предложении. Crock 5,79 (200-520 Cal) Чашка 4,59 (160-370 Cal)

Ароматный, пятизвездочный, 12 унций.Центр Нью-Йорка. Искусно выдержанные и идеально прожаренные на огне. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 17,79 (620 кал.)

Сочная, ароматная 18 унций. Стейк T-Bone, приправленный и прожаренный на огне до идеального состояния. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 19,99 (900 кал.)

Нежно и сочно.8 унций. верхняя вырезка, приготовленная по вашему вкусу и пропитанная ароматом. Подается с двумя блюдами на выбор: картофелем, домашним салатом или овощами. 14,29 (310 кал.)

Наша подпись 16 унций. чаевые, нарезанные вручную и замаринованные по нашему секретному рецепту. Подается с картофелем и овощами. 15,99 (650 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 5,79 (970 кКал.)

Наши фирменные чаи из жареного филе, приправленные свежим обжаренным луком, перцем и грибами.Подается с картофелем и овощами. 16,99 (730 Cal) Увеличьте размер своих чаевых и получите 8 унций. более. Добавить 5,79 (1050 кал.)

Советы по филе * и куриное филе

Полфунта наших фирменных чаев из жареного филе в сочетании с горсткой наших оригинальных хрустящих куриных филе. Подается с картофелем фри и медовым соусом BBQ.14,59 (1430 кал.)

Юго-западная тарелка для стейка фахита *
^GS
Приправленный жареный на огне стейк, подаваемый в миске пропаренного риса с кукурузой, черной фасолью, свежим пико де галло, гуакамоле, халапеньо и небольшим количеством соуса чипотле. 12,99 (750 кал.)

Цыпленок и многое другое

Советы по индейке с лимоном и розмарином на гриле

Бальзамический цыпленок-гриль
^GS
Куриные грудки с двумя лимонами, розмарином и чесноком, обжаренные в бальзамической глазури.Подается с двух сторон. 10,99 (460 кКал.)

Юго-западная куриная тарелка фахита
^GS
Приправленный жареный на огне цыпленок, подаваемый в миске вареного риса с кукурузой, черной фасолью, свежим пико де галло, гуакамоле, халапеньо и небольшим количеством соуса чипотле. 10,99 (590 кКал.)

Оригинальные хрустящие куриные ласки

Классическая хрустящая панировка ручной работы.Подается с медовой горчицей и двумя гарнирами. 11,99 (1030 кал.)

Добавьте наш фирменный соус Буффало (320 ккал) или «Золотая лихорадка» (490 ккал). Подается с морковью и сыром блю. Только 0,99

Хрустящая куриная грудка в панировке с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Подается с пастой пенне и теплым деревенским хлебом. 11,59 (1330 кал.)

Куриная грудка в панировке и картофельное пюре Maine Russet с деревенским соусом.Подается с клюквенным соусом, теплым глазированным медом бисквитом и одним гарниром. 10,29 (1240 кал.)

Pepper Jack Chicken Mac & Cheese

Лапша Каватаппи с копченым соусом гауда, сыром Пеппер Джек и халапеньо. Запеченный и покрытый жареным в духовке цыпленком с юго-западной приправой. 11.99 (1400 кал.)

Советы из индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне. Подается с двух сторон. 14,99 (660 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа дня, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение. ^TM Десерт.4,59

Морепродукты

Свежая пикша с дижонской коркой

Новый Свежая дижонская пикша с корочкой

Свежее местное филе североатлантической пикши, покрытое корочкой из дижонской горчицы и крошек панко, запеченное в духовке и сбрызнутое сливочным соусом из дижона.Подается со свежей жареной дижонской спаржей и одной стороной. 16,99 (900 кал.)

Североатлантический шрод, нежные креветки и местные морские гребешки из Северной Атлантики, запеченные с приправами крекеров и сливочным маслом. Подается с двумя сторонами и свежим лимоном на гриле. 16,99 (710 кал.)

Новый Жареные креветки Новой Англии

Теперь больше любви! Креветки в панировке, обжаренные в золотом соусе, подаются с картофелем фри, салатом из капусты и пикантным коктейльным соусом для макания.12,99 (1460 кал.)

Запеченные гребешки Новой Англии

Местные североатлантические сладкие и нежные морские гребешки, запеченные с крекерными крошками и маслом. Подается с двумя сторонами и свежим лимоном на гриле для всплеска аромата. 18,99 (680 кКал.)

Свежее филе североатлантического лосося, слегка приправленное, обжаренное и покрытое бальзамической глазурью.Подается с двух сторон. 16,79 (700 кал.)

Свежий североатлантический лосось, слегка приправленный и идеально прожаренный в духовке. Подается с двух сторон. 16,79 (670кал.)

Шрод в панировке, обжаренный до хрустящей корочки. Подается с соусом тартар, картофелем фри и салатом из капусты.12,99 (1750 кал.)

Запеченный североатлантический шрод с нежными креветками и корочкой из крекеров и сливочного масла. Подается с одной стороны. 10,29 (390 кКал.)

Свежая запеченная пикша из Новой Англии

Местный фаворит из Северной Атлантики.Покрывается корочкой из крекеров и запекается. Подается с двух сторон. 15,99 (590 кКал.)

Юго-западная чаша для креветок фахита
^GS
Креветки, запеченные на огне с приправами, подаются в миске вареного риса с кукурузой, черной фасолью, свежим пико де галло, гуакамоле, халапеньо и небольшим количеством соуса чипотле.11,99 (660 кал.)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа дня, похлебку из морепродуктов или домашний салат и маленькое угощение. ^TM Десерт. 4,59

Салаты из свежих закусок

Средиземноморский куриный салат на гриле

Хрустящий куриный салат с медом и горчицей

Хрустящие куриные котлеты в панировке вручную на подушке из свежей зелени.Украшенный копченым беконом на яблочном дереве, сыром Монтерей Джек и чеддер, помидорами, огурцами и красным луком. Закончено медово-горчичной заправкой. Подается с теплой лепешкой. 11,59 (1090 кал.)

Средиземноморский куриный салат на гриле

Свежая зелень с курицей гриль, помидорами, огурцами и красным луком.В завершение добавляют сыр фета, оливки Каламата, свежий орегано и банановый перец. Подается со сливочной средиземноморской заправкой. 11,79 (690 кКал.)

Гамбургеры, сэндвичи и многое другое

Острый хрустящий сэндвич с курицей

Наши свежие гамбургеры — это Certified Angus Beef ^®, приправленные, жареные на огне по заказу и поданные на булочке бриоши со всеми свежими начинками. Подается с картофелем фри или салатом из капусты, если не указано иное. Бургер с черной фасолью можно заменить любым гамбургером, указанным ниже.

Новый Пряный хрустящий сэндвич с курицей

Хрустящая куриная грудка в панировке из пахты, сбрызганная острым соусом ранчо Шрирача, с листьями салата, помидорами и солеными огурцами. Подается на булочке бриошь.10,99 (820 кал.)

Американский сыр, копченый бекон на яблочном дереве, обжаренный лук, листья салата, помидоры, соленые огурцы и наш фирменный соус. Подается с картофелем фри и салатом из капусты. Пожалуйста, закажите рулет без глютена и гарниры, если вы чувствительны к глютену. 12,99 (1850 Cal)

Бургер с сыром и беконом *
^GS
Плавленый американский сыр и копченый бекон на яблочной древесине делают все лучше. Пожалуйста, закажите ролл без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 11,99 (870 кал.)

Классический, неизменный фаворит. Поставляется с американским, вермонтским чеддером или швейцарским сыром. 11,49 (750 кал.)

Вермонтский сыр Чеддер, карамелизованный лук, копченый бекон на яблочном дереве и майонез из настоящего клена Вермонта.12,59 (960 Cal)

Теплые мучные лепешки с начинкой из запеченного североатлантического шрода с юго-западными приправами, свежей капусты, свежего пико де галло и соусом чипотле. Подается с вареным рисом, гуакамоле, сметаной и свежим лаймом. 11,29 (1350 кал.)

Хрустящие куриные котлеты в ручной панировке с медовым соусом BBQ.В упаковке с листьями салата, помидорами, сыром Монтерей Джек и чеддер. 11,29 (910кал.)

Картофельное пюре Мэн Рюссет
^GS

Новый Дижонская спаржа на гриле

Дети

Вход для детей

Для детей до 10 лет.Подается с одной стороны, если не указано иное. Все детские блюда подаются с бесплатным сэндвичем с мороженым. (200 кКал.).

100% говядина 5,59 (460 ккал)

Подается с теплым деревенским чесночным хлебом. 5,79 (510кал.)

Джуниор Бургер * с сыром
^GS
Сертифицированная говядина Ангус ^®.Пожалуйста, закажите ролл без глютена и гарнир, если он чувствителен к глютену. 6,39 (570–610 кал.)

Подается с классическим томатным соусом (550 ккал) или сливочным соусом (550 ккал) и теплым деревенским чесночным хлебом. 5,09

Подается на пшеничном хлебе. 4,79 (420 кал.)

Джуниор нарезанный стейк с ранчо *

Подается с овощами и двумя гарнирами 7.29 (150 кКал.)

Детские гарниры

Мандарины (40 кКал. )
Несладкий яблочный соус Массельмана ^GS (50 кКал.)
Сезонный овощ (25-130 ккал)
Салат для детей (90 ккал)
Картофель фри (330 ккал)
Рис (160 кКал. )
Картофельное пюре Maine Russet ^GS (130 Cal)

Десерты

Сковорода для печеного печенья с шоколадной крошкой

Мы с гордостью подаем местное мороженое из ванильных бобов, приготовленное для нас из знаменитого мороженого Gifford’s в Скоухегане, штат Мэн.

Запеченное печенье с шоколадной крошкой на сковороде

Побалуйте своих сладкоежек теплым и липким классическим напитком Новой Англии. Свежее печенье с шоколадной крошкой, запеченное на сковороде, покрытое сливочно-ванильным мороженым Gifford’s of Maine и небольшим количеством шоколадного соуса. 5,99 (1070 кал.)

Торт с полуночной помадкой

Влажный шоколадный торт с крошками печенья Oreo ^®, запеченными внутри.Подается теплым со сливочно-ванильным мороженым, горячей помадкой и взбитыми сливками. 6,49 (780 кал.)

Десерт дня Petite Treat ™

Спросите свой сервер о нашем текущем предложении. (280 — 440 кал.) 2,49

Счастливые часы

Понедельник — пятница 14:00 — 17:00 и 20:00 — закрыто.Только ужинать.

5,99 полноразмерных закусок *

НОВИНКА Лепешки с курицей и беконом (850 ккал)
Хрустящая цветная капуста (700 ккал)
Луны с моцареллой (860 ккал)
Крылышки золотой лихорадки без костей (1190 ккал)
Крылышки буйвола без костей (1000 ккал)
Поразительные кожуры картофеля (1470 ккал.) )
* Включая сезонные закуски, если таковые имеются.Не действует с другими предложениями, скидками или купонами. Исключая XL Wings и Wings & Skins.

Доступно только в четверг. Минимальный заказ 6.

Специальные предложения на напитки

99 Horseshoe Ale 16 унций.Разлив 5,29 (170 кКал.)
Bud Select 16 унций. Разливное 2,99 (132 ккал)
House Cuervo Margarita 4,99 (270 ккал)
TRULY Hard Seltzer ^GS 5,59 (100 ккал)

Весь день, каждый день!

Crowd Pleazers ™ Catering

Обслуживает 6-8 человек. Доступно только для To Go. Пожалуйста, сделайте заказ как минимум за два часа.

Легендарный.Панированные вручную и капающие с острым соусом Буффало или Золотой лихорадкой на ваш выбор. 40,99 (4610 — 5350 кал)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки. Выберите свою повязку. 25,99 (800 — 4200 кал)

Домашний салат с жареной курицей

Домашний салат с помидорами, огурцами, красным луком, сыром пармезан и гренками, украшенный курицей гриль.Выберите свою повязку. 39,99 (1480 — 4880 кал)

Советы из индейки с лимоном и розмарином на гриле

Нарезанные вручную наконечники индейки, искусно замаринованные с лимонно-розмариновым чесноком и идеально обжаренные на огне. 52,99 (2640 кал.)

Бальзамический цыпленок-гриль
^GS
Пламя куриной грудки с лимоном, розмарином и чесноком, запеченное в бальзамической глазури.43,99 (3470 кал.)

Наши фирменные чаи, нарезанные вручную и маринованные по нашему секретному рецепту. 59,29 (3240 кал.)

Наши фирменные чаи из жареного филе, приправленные свежим обжаренным луком, перцем и грибами. 62,29 (4460 кал.)

Ассорти из курицы юго-запада, курицы-гриль с медом и оберток из курицы буйвола в индивидуально завернутых половинках.49,49 (6580 кал.)

Стороны

Рис 7,49 (3440 ккал)
Овощи по сезону 7,49 (870-1380 ккал)
Картофельное пюре Мэн Рюссет 7,49 (1300 ккал)

Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются.В подсчет калорий для пунктов меню не включаются стороны, если не указаны конкретные стороны.

* Приготовлено на заказ. «Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания». Все веса указаны до приготовления.

GS = чувствительный к глютену. Перед размещением заказа, пожалуйста, сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть чувствительность к глютену. Были приложены все усилия, чтобы информация об аллергенах была точной для людей с чувствительностью к глютену.Однако из-за ручной работы наших пунктов меню, разнообразия процедур, используемых на наших кухнях, и нашей зависимости от наших поставщиков, мы не можем гарантировать ее точность и отказываемся от ответственности за использование этой информации.
При заказе
To Go за упаковку взимается плата за упаковку в размере до 4%, которая удерживается Девяносто девятью ресторанами на оплату упаковки и / или онлайн-услуг. Плата не представляет собой чаевых или плату за обслуживание для любого сотрудника.

Цены и пункты меню могут отличаться.Посетите сайт онлайн-заказа , чтобы найти полное меню и цены в местном ресторане Ninety Nine.

Перед размещением заказа сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия.

Меню | Орсе

Filet de Saumon d’Ecosse Grillé à l’Estragon

Черная капуста, арбузный редис, киноа, лук-порей, эстрагон

$ 35

Черноморский окунь обжаренный «Греноблуаз»

Романеско, молодая репа, шпинат, хрустящие каперсы, коричневое масло

$ 38

Moules frites экзотики

Острое кокосовое молоко, бульон из кафр-лайма, картофель фри ручной работы

$ 34

Салат из красных аргентинских креветок

Салат Пунтарель, маленькие драгоценные камни, авокадо, гренки бриошь, лимонная заправка

$ 34

Салат с копченым тунцом

— Фасоль верт, зеленая капуста, красный перец, морковь, лист шисо, темпура, лимонный винегрет Мейер

$ 28

Паста Гарганелли

Жареная брюссельская капуста, мускатная тыква Крем пекорино с трюфелями

$ 31

Бургер Grass Fed Orsay

Чеддер, швейцарский сыр или сыр с плесенью, карамелизированный лук или грибы, картофель фри

$ 29

Пирог с заварным кремом из спаржи и лука-порея

Помидоры, базилик, козий сыр, оливки нисуаз

$ 27

Croque Monsieur

Жамбон де Пари, швейцарский сыр, соус морне

$ 27

Poulet Rôti «Tout Simplement»

Курица, запеченная в кукурузе Картофельное пюре

$ 32

Boeuf Bourguignon

Короткое говяжье ребро, тушенное в красном вине, морковь, грибы, сало, картофель с начинкой, жемчужный лук

$ 39

Стейк au Poivre

Стейк из филе высшего качества на гриле, соус из перца, домашний картофель фри

$ 49

Libations — Hors d’Oeuvres — Параметры порции (стр.
) Меню презентации таблицы
Hors d’Oeuvres — Порционные варианты (стр.) Презентация стола

Hors d’Oeuvres — Параметры за штуку (ppc) Table or Passed

Варианты шведского стола — Варианты порции обеда (на человека)

Предлагается для вечеринок до 15:00

Варианты «шведского стола» — порционные варианты обеда / ужина (на человека)

Варианты десертов — варианты штук (ppc)

Может быть сдан или шведский стол.

Варианты десертов — Целые варианты

Ароматизаторы торта: золотая ваниль, лимон, еда дьявола, ром, пряный торт, Мрамор, морковь, миндаль, красный бархат Типы глазури: сливочный крем, сливочный сыр, взбитые сливки, ганаш, помадка Вкус сливочного крема и мусса: клубника / сливки, малина, лимонный творог, Ганаш, Абрикос, Сливочный сыр Вкусы для глазури / начинки: ваниль, шоколад, арахисовое масло, малина, Гран Марнье, Лимон, клубника, банан, белый шоколад, мокко, амаретто, калуа, кокос, Миндаль, Фундук, Ром, Апельсин, Ирландский крем Цены включают надпись Более сложные конструкции / изображения фруктов и т. Д.цена будет больше, и цена будет раскрыта, как только у нас будет больше информации, исходя из ваших пожеланий.

Руководство по ресторанам Priority Pass (2021)
В интересах полного раскрытия информации OMAAT получает реферальный бонус для всех, кто одобрен по некоторым из приведенных ниже ссылок. Информация и связанные с ней данные карты на этой странице для карты Hilton Honors American Express Aspire были собраны OMAAT независимо и не проверялись и не предоставлялись эмитентом карты.Это лучшие общедоступные предложения (применяются условия), которые мы нашли для каждого продукта или услуги. Мнения, выраженные здесь, принадлежат только автору, а не мнениям банка, эмитента кредитной карты, авиакомпании, сети отелей или производителя продукта / поставщика услуг, и не были рассмотрены, одобрены или иным образом одобрены ни одной из этих организаций. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой для рекламодателей, чтобы узнать больше о наших партнерах, и спасибо за вашу поддержку!
Давным-давно я написал путеводитель по ресторанам Priority Pass в США.Я хотел опубликовать обновленную версию, учитывая то, что изменилось в программе за последние пару лет, рестораны, которые были добавлены и удалены, и т. Д.

В этом посте я хотел предоставить сводный, обновленный взгляд на то, как работают рестораны US Priority Pass, а также предоставить таблицу, в которой перечислены все местоположения ресторанов US Priority Pass.

Что такое Priority Pass?
Priority Pass — это крупнейшая в мире сеть независимых залов ожидания в аэропортах, насчитывающая более 1300 залов ожидания по всему миру.Priority Pass не связан напрямую с какой-либо авиакомпанией, и большинство залов ожидания для участников являются независимыми и не управляются авиакомпаниями (хотя есть исключения).

Как правило, есть два способа получить членство Priority Pass. Вы можете либо купить членство напрямую, либо получить членство через премиальную кредитную карту. В США подавляющее большинство людей получают членство по последнему методу.

Как я объясню ниже, получение членства может повлиять на связанные с ним преимущества.

Какие кредитные карты подходят для членства в Priority Pass?
В США перечислены некоторые из самых популярных кредитных карт, которые поставляются с членством в Priority Pass, а также с их гостевыми привилегиями:

Обратите внимание, что, хотя все эти карты предлагают преимущества Priority Pass, с августа 2019 года карты Priority Pass , выпущенные через American Express, не предлагают никаких кредитов в ресторанах Priority Pass , но по-прежнему предоставляют доступ в залы ожидания Priority Pass.

Хотя об этом никогда не говорилось официально, я предполагаю, что это была попытка для них контролировать расходы, связанные с преимуществом Priority Pass. На данный момент карты Chase и Citi продолжают предлагать ресторанные кредиты Priority Pass через свои карты.

Что касается ресторанных кредитов Priority Pass, я склонен думать, что Chase Sapphire Reserve® (обзор) по-прежнему остается лучшим вариантом.

Что такое рестораны Priority Pass?
Подавляющее большинство локаций Priority Pass — это залы ожидания в аэропортах с большим количеством сидячих мест, бесплатными закусками и напитками, а иногда и душем.

Зал ожидания аэропорта Кито, который является «традиционным» и доступен для участников Priority Pass
Однако в некоторых случаях Priority Pass с трудом удается заключить сделки с залами ожидания в аэропортах. Это особенно верно в отношении терминалов, которые в основном заняты одной из «большой тройки» авиакомпаний США.

American, Delta и United не разрешают ни одному из своих залов ожидания участвовать в программе Priority Pass (поскольку они рассматривают Priority Pass как соревнование по отношению к членству в своих залах ожидания).

В этих случаях Priority Pass проявил творческий подход и стал партнером некоторых ресторанов. Намерение состоит в том, что Priority Pass обычно платит лаунжам определенную сумму за каждого посетителя, поэтому вместо этого Priority Pass платит ресторанам определенную сумму за каждого посетителя, а затем гости получают кредит на определенную сумму, которую они могут потратить в этом ресторане. .

Как правило, ресторанам возмещается около 80-90% суммы кредита, поэтому, если вы получаете кредит в размере 28 долларов, вы можете ожидать, что ресторан получит около 23 долларов из этой суммы (они предоставляют скидку из-за объем бизнеса, который они получают от этого).

Обед в ресторане Viena в аэропорту Майами

Какие рестораны в аэропортах США участвуют в программе Priority Pass?
На данный момент более двух десятков ресторанов в аэропортах США участвуют в программе Priority Pass. Вот диаграмма с текущими ресторанами, отсортированными по коду аэропорта:
. Giant

Ресторан Аэропорт Терминал / Расположение

Спортивный бар и гриль Джерри Реми BOS — Бостон, Массачусетс Бостон, Массачусетс Терминал B — Воздушная зона — напротив выхода B24

Бар Symon CLE — Кливленд, Огайо Зал C — Воздушная зона — между выходами C4 и C6

American Tap Room DCA — , DC Терминал C — воздушная зона — около выхода на посадку 35-45

Bracket Room DCA — Вашингтон, округ Колумбия Терминал B — воздушная зона — напротив выхода 12

Chef Geoff’s IAD — Даллес, Вирджиния Зал C — Воздушная зона — возле выхода C14

Cadillac Mexican Kitchen & Tequila Bar IAH — Хьюстон, Техас Терминал A — Воздушная зона — около выхода A17

Landry’s Seafood IAH — Хьюстон, Техас Терминал C — Воздушная зона — около выхода C42

The Fan Zone IND — Индианаполис, IN Airside Concourse B — рядом с выходом B17

Bobby Van’s Steakhouse JFK — Нью-Йорк, NY Терминал 8 — воздушная зона — напротив выхода 14

Point The Way Cafe LAX — Лос-Анджелес, CA Терминал 6 — Воздушная зона — напротив выхода 11B

Rock & Brews LAX — Лос-Анджелес, Калифорния Терминал 1 — воздушная зона — между выходами 65A и 65B

Kentucky Ale Taproom LEX — Лексингтон, Кентукки рядом с входом в зал B

Corona Beach House MIA — Майами, Флорида Зал D — воздушная зона — между выходами D23 и D24

Capers Cafe Le Ba r PDX — Портленд, ИЛИ Воздушная зона — зал C сразу после службы безопасности с левой стороны

Виски Westward (прочтите наш обзор) PDX — Портленд, ИЛИ Воздушная зона — зал C рядом с выходом C6

Bambuza SEA — Сиэтл, Вашингтон Воздушная зона — северный спутник

Бар для барбекю Trail Head SEA — Сиэтл, Вашингтон Воздушная зона — Центральный терминал

San Francisco Club — Сан-Франциско, Калифорния, Терминал 3 — Воздушная зона — Зал F, возле выхода 82

Пирс Янки SFO — Сан-Франциско, Калифорния Терминал 3 — Воздушная зона — Зал F, возле выхода 72

Pasta House STL — Сент-Луис, MO Терминал 1 — Зона общего доступа — нижний уровень рядом с местом выдачи багажа

The Pasta House and Schlafly Beer STL — St Louis, MO Терминал 2 — Воздушная зона — Верхний уровень, напротив выхода E6

Johnny Rockets SYR — Syracuse, NY North Concourse B — Airside — Airside Connector

The Café by Mise en Place TPA — Тампа, Флорида Зал F Воздушная зона — у выхода F85

Благородный хмель TUS — Tuscon, AZ Зона общего доступа — 2-й этаж, напротив «Arroyo Trading Post»

рестораны международных аэропортов участвуют в программе Priority Pass?

Вы можете использовать членство в Priority Pass и за пределами США, хотя я обычно предпочитаю международный лаунж премиум-класса ресторану на этих маршрутах. Вот текущий список ресторанов в аэропортах за пределами США, которые принимают Priority Pass:
. Barze 9 0972 Терминал 1 — Общая зона — Фудкорт 909 68 9 0972 KIX — Осака, Япония

Ресторан Аэропорт Терминал / Расположение

Стейк-хаус в глубинке EZE — Буэнос-Айрес, Аргентина Терминал B — Воздушная зона — между выходами 7 и 8

BNE — Брисбен, Австралия Терминал внутренних рейсов (Qantas Satellite) — Воздушная зона — Рядом с выходами 16 и 21

Merlo Caffe BNE — Брисбен, Австралия Терминал внутренних рейсов — Воздушная зона — напротив выхода 40 (только внутренние рейсы)

Corretto Café & Bar BNE — Брисбен, Австралия Международный терминал — зона общего доступа — ресторанный дворик

Capital Brewing Co Taphouse CBR — Канберра, Австралия После проверки главного терминала — воздушная зона

City Hill Coffee CBR — Канберра, Австралия Главный терминал — воздушная зона — после проверки безопасности

Coffee & Co OOL — Голд-Кост, Австралия Главный терминал — воздушная зона — около выхода 5

Bar Pulpo от MoVida MEL — Мельбурн, Австралия Терминал 2 — Воздушная зона — напротив выхода 4 (только международные рейсы)

Cafe Vue MEL — Мельбурн, Австралия Терминал 2 — Воздушная зона — рядом зона магазинов класса люкс

Городской Проводор MEL — Мельбурн, Австралия Терминал 2 — Воздушная зона — напротив выходов 10 и 15 (только для международных рейсов)

Better Burger SYD — Сидней, Австралия, терминал — Воздушная зона — около выхода на посадку 10 (только международные рейсы)

Chicken Confidential SYD — Сидней, Австралия

Mach3 SYD — Сидней, Австралия Терминал 1 — Зона общего доступа — Фудкорт

Peroni Bar SYD — Сидней, Австралия Терминал 1 — Воздушная зона — Около Выход 56 (только международные рейсы)

Bistro 2020 & Bar SYD — Сидней, Австралия Терминал 2 — Воздушная зона — Фудкорт (только внутренние рейсы)

MoVida SYD — Сидней, Австралия Терминал 2 — воздушная зона — около выхода 32 (только внутренние рейсы)

Bar Roma SYD — Сидней, Австралия Терминал 3 — воздушная зона — около выхода 3 (только внутренние рейсы)

Wok on Air SYD — Сидней, Австралия Терминал 3 — Воздушная зона — Фудкорт

Bleriot Bar & Lounge GRU — Сан-Паулу, Бразилия Терминал 3 — Воздушная зона — Рядом Выходы 301–304 (только международные рейсы)

Tryp by Wyndham Аэропорт Сан-Паулу Гуарульюс ГРУ — Сан-Паулу, Бразилия Терминал 3 — Воздушная зона — После паспортного контроля в транзитной зоне (международные рейсы, вылетающие из Терминала 2 и 3 или только транзитных пассажиров)

Bistrot Montréal-Trudeau YUL — Монреаль, Канада Главный терминал — воздушная зона — около выхода 48 (только внутренние рейсы Канады)

Houston Avenue Bar & Grill YUL — Монреаль, Канада Главный терминал — воздушная зона — у выхода 77 (только для трансграничных рейсов в США)

Pork & Pickle YUL — Монреаль, Канада Главный терминал — воздушная зона — около выхода 3 (только внутренние рейсы Канады) )

Ресторан Long Xing Lou CAN — Гуанчжоу, Китай Терминал 1 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с выходом B234
Perch Coffee Restaurant CAN — Гуанчжоу, Китай Терминал 1 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с выходом B213

CITIC Food Port CAN — Гуанчжоу, Китай Терминал 2 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с контрольной службой 48 на 3-м этаже

Famous Cuisine Restaurant CAN — Гуанчжоу, Китай Терминал 2 — Воздушная зона внутренних вылетов — После зоны досмотра B

Cram Bar IXC — Чандигарх, Индия Внутренний терминал — воздушная зона — около зоны фуд-корта

Noble Hops IXC — Чандигарх, Индия Международный терминал — воздушная зона — около зоны фуд-корта

BlackBerry Restaurant & Bar CJB — Индия Главный терминал — контролируемая зона внутренних вылетов — После проверки службы безопасности

BOTEJYU Терминал 1 — зона общего доступа — 3-й этаж (только пассажиры с вылетающими рейсами)

Grain Store Café & Bar LGW — Лондон, Великобритания Южный терминал — воздушная зона — на один уровень выше торговый зал

Сколько кредитов вы получаете в ресторанах Priority Pass?
Когда вы посещаете рестораны Priority Pass, вы получаете определенный долларовый кредит. Подавляющее большинство ресторанов Priority Pass предлагают вам кредит в размере 28 долларов на человека, в то время как пара ресторанов дает вам кредит в размере 30 долларов. Вам нужно будет проверить ресторан, который вы планируете посетить, на веб-сайте Priority Pass, чтобы узнать точные условия.

Обратите внимание, что кредит предоставляется на человека , поэтому, если у вас есть членство в Priority Pass, которое позволяет принимать гостей и предлагает кредиты в ресторанах Priority Pass, вы можете умножить кредит на количество ваших гостей.

Если вы путешествуете в одиночку, вы ограничены кредитом для одного человека, поэтому вы не можете использовать несколько кредитов для себя.

Завтрак в кафе Mise en Place в аэропорту Тампы

Меню ресторана Priority Pass
Ниже вы найдете список меню для каждого американского ресторана, участвующего в программе Priority Pass.

Сколько гостей вы можете пригласить в рестораны Priority Pass?
Есть два фактора, которые определяют количество гостей, которым вы можете получить кредит в ресторане Priority Pass:

Ваше конкретное членство допускает только определенное количество дополнительных гостей (для большинства кредитных карт, выпущенных в США, это количество составляет два гостя, не включая владельца карты)

В некоторых ресторанах Priority Pass действуют особые ограничения на количество приглашенных гостей; во многих ресторанах US Priority Pass вы ограничены одним или двумя гостями

Рестораны Priority Pass в США довольно равномерно разделены, когда дело доходит до их правил для гостей, поэтому посетите веб-сайт Priority Pass, чтобы узнать о конкретном месте, чтобы узнать, сколько гостей вы можете привести.

Можете ли вы пользоваться рестораном Priority Pass по прибытии или только при отъезде?
Все рестораны US Priority Pass требуют предъявить посадочный талон для подтвержденного путешествия в тот же день. В некоторых ресторанах требуется посадочный талон на выезд (это означает, что вы должны быть там перед вылетом), в то время как в других ресторанах такого требования нет.

Вы можете посетить множество ресторанов Priority Pass даже по прибытии рейсом.

Можно ли посетить несколько ресторанов Priority Pass в одном аэропорту?
В общем да.Например, в аэропорту Майами есть три ресторана Priority Pass, и вы можете посетить их все подряд, если захотите.

Когда нужно предъявлять карту в ресторанах Priority Pass?
Этикет зависит от ресторана. В некоторых ресторанах ваша карта используется заранее, в то время как в других она снимается только после завершения приема пищи.

Моя стратегия состоит в том, чтобы просто спросить хозяина, когда я сяду, нужна ли им моя карта тогда или только позже. Я считаю, что в большинстве мест просто проводят карту в конце еды, хотя некоторые проводят ее в начале.

Для тех, кто проводит пальцем по нему в конце, когда придет время для проверки, просто сообщите своему серверу, что вы будете платить с помощью Priority Pass.

Затем они должны принести автомат, где они проведут вашу карту, вы подпишете, а затем вам выдадут квитанцию (если вы этого хотите).

Если вы списываете сумму, превышающую сумму кредита Priority Pass, вам будет выставлен счет на остаток.

Стоит ли давать чаевые в ресторане Priority Pass?
Priority Pass выступает в качестве формы оплаты при обеде в ресторане Priority Pass, поэтому, например, он ничем не отличается от подарочной карты.Лично я бы рекомендовал давать чаевые полностью, как если бы вы обычно обедали в ресторане аэропорта.

Замечу, что единственное исключение — Corona Beach House в аэропорту Майами. Они автоматически встраивают 18% чаевых, поэтому давать больше не нужно.

Мне бы хотелось, чтобы больше ресторанов приняло эту политику, но я бы не стал рассчитывать на то, что это произойдет. А пока я, конечно, не хочу, чтобы серверы теряли из-за очень щедрой выгоды.

Я всегда убеждаюсь, что могу дать чаевые наличными, потому что, если я остаюсь меньше суммы кредита, они иногда не могут проводить транзакции по кредитной карте только для чаевых (хотя, если вы превысите сумму кредита, вы можете просто добавить свои чаевые на карту вы используете для оплаты излишка).

Существуют ли другие ограничения в ресторанах Priority Pass?
Вам нужно будет проверить точные условия на сайте каждого ресторана Priority Pass, но, как правило, кредит не действует для заказов на доставку или заказов через их функцию «взять и уйти», если она у них есть.

Предметы Grab & Go обычно исключаются для участников Priority Pass
Некоторые рестораны Priority Pass также не позволяют брать с собой остатки еды.

Итог
ресторанов Priority Pass — отличная возможность для терминалов и аэропортов, в которых нет залов ожидания Priority Pass (и, черт возьми, даже тех, которые есть).

Раньше я использовал свой Priority Pass, чтобы расслабиться в лаундже Alaska Lounge и насладиться полетом спиртных напитков (до 28 долларов на человека) на заводе House Spirits Distillery.

Я также ел и пил в Capers Cafe Le Bar и делал покупки на Capers Market. В обоих местах также есть лимит в 28 долларов на человека.

У меня даже были приятные впечатления в ресторанах Priority Pass за пределами США, например, в Сиднее и Сингапуре, хотя мне кажется, что большинство новых находится здесь, в США.

К сожалению, эта функция больше не действует для карт Amex, хотя для карт Chase и Citi Priority Pass эта функция работает и работает.

Если вы посещали рестораны Priority Pass, каковы были ваши впечатления? У вас есть еще вопросы?

По следующим ссылкам вы узнаете о тарифах и сборах для указанных карт American Express.К ним относятся: карта Business Platinum® от American Express (тарифы и сборы), Platinum Card® от American Express (тарифы и сборы), карта Marriott Bonvoy Brilliant ™ American Express® (тарифы и сборы) и Hilton Honors American Express Aspire Карта (Тарифы и сборы).

Irish / St. День Святого Патрика — минимальное количество номеров 50.

ИРЛАНДСКОЕ МЕНЮ (День святого Патрика) — минимальное количество номеров 50 …………………… .. $ 25,00 на человека

( Обратите внимание, что все цены указаны без НДС и ко всем указанным ценам необходимо добавить 10% НДС)

Два от сети, как показано ниже.

Дублин медленно приготовленный Guinness Corned Beef Eye Round с соусом из хрена
OR
Ирландский стаут, тушеная говядина

AND

Порция куриной грудки ирландского виски с кремом и лимоном (прибл. 150 г)
OR
Мед, соя и чеснок

Три сторон, как показано ниже.

Ирландский картофель, сыр и запекание с травами с беконом по желанию
OR
Колканнон (картофельное пюре, зеленый лук / лук-порей с беконом по желанию)
OR
Вареный рис с горохом

И

Медовая морковь ИЛИ
Морковь, кукуруза и горох в перце и масле
ИЛИ
Ирландская капуста в треснувшем перце и масле.

И

Также включено :

Обеденные булочки с порциями масла.

Дополнительные десерты:

Хлеб и сливочные пудинги …………………………………………………………………………. $ 3,95 на человека

ИЛИ Выберите любой из наших восхитительных «десертов» Меню.

Другие предметы, которые могут вам потребоваться:

Одноразовая посуда Eco (тарелка, нож, вилка и салфетка) …………………… .. $ 1,00 на человека

Одноразовая посуда для десертов Eco (миска, ложка и салфетка) ) ………………………….$ 0,65 на человека

БЕСПЛАТНО Включено при использовании нашей услуги «Обслуживается персоналом» для номеров> 50 — 2 Персонал :

Полный набор для шведского стола — включает жатки и топливо, подносы для гастрономов.

Posted in Меню

« Предыдущая 1 … 31 32 33 34 35 … 43 Следующая »

Навигация по записям

Предыдущие записи
Следующие записи

Sex	Age	Sedentary	Moderately active	Active
Male	19–30	2,400–2,600	2,600–2,800	3,000
Female	19–30	1,800–2,000	2,000–2,200	2,400
Male	31–50	2,200–2,400	2,400–2,600	2,800–3,000
Female	31–50	1,800	2,000	2,200
Male	51+	2,000–2,200	2,200–2,400	2,400–2,800
Female	51+	1 600	1 800	2 000–2 200

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	3 яйца любого вида с 1-2 порциями 1/2 стакана приготовленных или 1 стаканом сырых овощей. Вы можете использовать овощи в овощном омлете или фриттате или подавать яичницу в омлете, жареном или пашот с овощами, например, со средиземноморскими овощами.
Обед	Две чашки смешанной зелени (или другого салата на выбор), заправленные 6 унциями жареной курицы с 2 столовыми ложками винегрета. Или приготовьте зеленый салат с курицей и клубникой (добавьте 2 унции курицы), заправьте 1 столовой ложкой заправки для заправки клубничным винегретом.
Закусочная	1/2 стакана обычного творога (вы можете заменить еще один грамм углеводов рикоттой) или, если соблюдаете палеодиету, горсть орехов или оливок. 1 средний кусок дыни 2 столовые ложки муки из семян льна
Ужин	6 унций лосося, приготовленного на гриле, жареном или запеченном 2 чашки некрахмалистых овощей с низким содержанием углеводов, таких как шпинат, спаржа, брокколи или цветная капуста Десерт по желанию (не учитывается в анализе)

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	Фриттата с брокколи и сыром (с 2 яйцами и 1 белком) или омлет с 1/2 стакана приготовленной брокколи, 2 нарезанными кубиками ломтиками канадского бекона и 1/3 стакана нежирного сыра (без сыра для палеодиеты)
Обед	Овощной суп с банкой черных соевых бобов. Порция — 1 стакан супа. Обертка с ростбифом, состоящая из двух ломтиков постного ростбифа, 1/2 стакана жареного красного перца и 1 столовой ложки майонеза, завернутых в лист салата.
Закуска	15 цельного миндаля или тыквенных семечек
Ужин	Марсала с курицей 1 чашка вареной зелени (шпинат, мангольд, горчица или капуста) Десерт по желанию (не учитывается в анализе)

Прием пищи	Продукты питания
Завтрак	Смузи для завтрака с 14 унциями молока или заменителя молока, 1/2 стакана черники, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 1 столовая ложка лимонного сока или сока лайма.
Обед	Закажите два жареных сэндвича с куриной грудкой без булочки и приправ в ресторане быстрого питания, например Wendy’s. Вы можете спросить, можете ли вы просто заказать куриную грудку на гриле (без панировки) меньше, чем за целый бутерброд. Также закажите гарнир, в котором есть только зелень и овощи (без гренок).
Закусочная	3 больших гриба или других овощных ковша с 1 столовой ложкой сливочного сыра или ореховой пасты
Ужин	Обертка из куриного клуба с 4 унциями нарезанного или жареного цыпленка, 1/2 стакана красного перца, помидором, половиной авокадо и 1 столовой ложкой майонеза.В качестве обертки используйте большие листья салата. Десерт по желанию

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
Завтрак	200 грамм овсянки с ягодами, несладкий кофе с хлебцом	150 грамм нежирного творога с ягодами, горсть орехов, несладкий чай	Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, яйцо всмятку, кофе	150 грамм творога, орехи и изюм, кофе	Яйцо вкрутую, бутерброд с сыром, кофе
Перекус	Вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, помидор или огурец	Половина грейпфрута или 2 киви, несладкий компот	50 грамм орехов, половина яблока, зеленый чай	Тост из цельнозернового хлеба с творожным сыром с авокадо	Банан, любой несладкий чай
Обед	200 грамм запеченной куриной грудки, салат из свежих овощей, кусочек хлеба	200 грамм нежирной рыбы с рисом и салатом	Телятина на пару, салат из пекинской капусты с огурцом и сельдереем, хлеб	Легкий суп из индейки, салат из свежих овощей	Грибной суп, тост с сыром
Перекус	100 грамм творога, половина груши, чай	Стакан йогурта, ложка меда, чай с лимоном	100 грамм йогурта, ложка меда, любой чай	Творожная запеканка, зеленый чай без сахара.	Запеканка из манки с бананом, чай
Ужин	100 грамм отварного мяса с тушеными овощами	2 яйца, винегрет	200 грамм куринной грудки, запеченной с овощами	150 грамм минтая, немного гречки, 2 огурца	2 тефтели из индейки на пару, салат из свежих овощей

Хлеб
Продукты питания	Размер порции
Бублик	¼ большой рогалик (1 унция.)
Бисквит	1 бисквит (2,5 дюйма в поперечнике)
Хлеб низкокалорийный светлый	2 ломтика (1½ унции)
Кукурузный хлеб	Куб 1¾ дюйма (1½ унции)
Английский маффин	½ маффина
Хот-дог или булочка для гамбургера	½ булочки (¾ унции)
Наан, чапати или роти	1 унция.
Блин	1 блин (4 дюйма в поперечнике, ¼ дюйма толщиной)
Пита (6 дюймов в диаметре)	½ лаваша
Тортилья, кукуруза	1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре)
Тортилья, мука (белая или цельнозерновая)	1 маленькая лепешка (6 дюймов в диаметре) или ¹ ⁄ ₃ большая лепешка (10 дюймов в диаметре)
Вафля	1 вафля (квадрат 4 дюйма или 4 дюйма в поперечнике)

крупы и зерна
Продукты питания	Размер порции
Ячмень, кус-кус, просо, макаронные изделия (белые или цельнозерновые, всех форм и размеров), полента, киноа (всех цветов) или рис (белый, коричневый и других цветов и типов)	¹ ⁄ ₃ чашка
Крупа с отрубями (веточки, почки или хлопья), измельченная пшеница (обычная) или хлопья, покрытые сахаром	½ стакана
Булгур, каша, табуле (табули) или дикий рис	½ стакана
Крупы мюсли	¼ чашка
Крупы горячие (овсяные, овсяные, крупа)	½ стакана
Несладкие, готовые к употреблению злаки	¾ чашка

Крахмалистые овощи
Продукты питания	Размер порции
Маниока, дашин или подорожник	¹ ⁄ ₃ чашка
Кукуруза, зеленый горошек, овощная смесь или пастернак	½ стакана
Маринара, паста или соус для спагетти	½ стакана
Овощная смесь (с кукурузой или горохом)	1 стакан
Картофель, запеченный с кожурой	¼ большой (3 унции.)
Картофель, жареный по-французски (запеченный в духовке)	1 чашка (2 унции)
Картофельное пюре с молоком и жиром	½ стакана
Кабачок озимый (желудь, орех)	1 стакан
Батат или сладкий картофель, простой	½ стакана (3½ унции)

Крекеры и закуски
Продукты питания	Размер порции
Крекеры животные	8 сухарей
Крекеры, Грэм	3 крекера (квадраты 2½ дюйма)
Крекеры соленые или круглые сливочные	6 сухарей
Гранола или снэк-бар	1 бар (¾ унции. )
Попкорн	3 чашки, открытые
Крендели	¾ унций.
Рисовые лепешки	2 торта (4 дюйма в диаметре)
Чипсы закуски, запеченные (картофель, лаваш)	Около 8 чипсов (¾ унций)
Чипсы для закусок, обычные (тортилья, картофель)	Около 13 чипсов (1 унция)

Фасоль и чечевица
Продукты питания	Размер порции
Запеченная фасоль	¹ ⁄ ₃ чашка
Фасоль (черная, гарбанзо, почка, лима, темно-синий, пинто, белая), чечевица (любого цвета) или горох (черноглазый и раздвоенный), вареные или консервированные, осушенные и промытые	½ стакана

Фрукты
Продукты питания	Размер порции
Яблочное пюре, несладкое	½ стакана
Банан	1 очень маленький банан длиной около 4 дюймов (4 унции)
Черника	¾ чашка
Сухофрукты (черника, вишня, клюква, микс, изюм)	2 ст.
Фрукты консервированные	½ стакана
Фрукты, целые, мелкие (яблоки)	1 маленький фрукт (4 унции.)
Фрукты, целые, средние (нектарин, апельсин, груша, мандарин)	1 плод среднего размера (6 унций)
Фруктовый сок несладкий	½ стакана
Виноград	17 небольших ягодиц (3 унции)
Дыня, нарезанная кубиками	1 стакан
Клубника целиком	1 стакан

Молоко и заменители молока
Продукты питания	Размер порции
Молоко (обезжиренное, 1%, 2%, цельное)	1 стакан
Рисовый напиток, без добавок, обезжиренный	1 стакан
Йогурт (включая греческий), простой или подслащенный с искусственным подсластителем *	² ⁄ ₃ чашка (6 унций.)

Овощи некрахмалистые
Продукты питания	Размер порции
Овощи вареные	½ стакана
Овощи сырые	1 стакан
Овощной сок	½ стакана

Таблица 1
Продукты питания	Размер порции
Брауни, малый, незамороженный	Квадрат размером 1 ¼ дюйма, ⁷ ⁄ ₈ дюйма в высоту (около 1 унции.)
Торт, незамороженный	Квадрат 2 дюйма (около 1 унции)
Конфеты твердые	3 штуки
Мороженое обычное	½ стакана
Пудинг без сахара или обезжиренный (приготовленный из обезжиренного молока)	½ стакана
Печенье-сэндвич с кремовой начинкой	2 маленьких печенья (около унции)

Таблица 2
Продукты питания	Размер порции
Конфеты, шоколадные, темные или молочные	1¾ унция.
Кекс, матовый	1 небольшой кекс (около 1 унции)
Пончик дрожжевой, глазированный	1 пончик, 2 унции (3¾ дюйма)

Таблица 3
Продукты питания	Размер порции
Флан	² ⁄ ₃ чашка
Фруктовый коблер	½ стакана (3½ унции. )
Фруктовый пирог, коммерчески приготовленный с двумя корочками	¹ ⁄ ₆ 8-дюймового пирога

Таблица 1
Продукты питания	Размер порции
Суп (томатный, сливочный, бульонный)	1 чашка (8 унций.)
Тушеное мясо (говядина / другое мясо и овощи)	1 чашка (8 унций)

Таблица 2
Продукты питания	Размер порции
Первые блюда в виде запеканки (лапша с тунцом, лазанья, спагетти и фрикадельки, перец чили с фасолью, макароны и сыр)	1 чашка (8 унций.)
Пицца на тонком тесте	¼ 12-дюймовой пиццы (5 унций)
Картофель или макароны / салат из макарон	½ стакана

Таблица 3
Продукты питания	Размер порции
Буррито (говядина и фасоль)	1 буррито (5 унций)
Здоровая замороженная еда на ужин (включает десерт и обычно содержит менее 400 калорий)	1 прием пищи (около 9-12 унций. )

Таблица 1
Продукты питания	Размер порции
Куриная грудка в панировке и жареная	1 куриная грудка (около 7 унций с костью и кожей)
Куриные наггетсы или тендеры	6 штук (около 3½ унций.)
Мясо, рыба или птица, обжаренные с овощами	1 чашка (около 6 унций)
Яичный рулет, мясо	1 яичный рулет (около 3 унций)
Тако, хрустящее, с мясом и сыром	1 маленький тако (около 3 унций)

Таблица 2
Продукты питания	Размер порции
Сэндвич с завтраком, бисквит или английский маффин (с яйцом, мясом и сыром)	1 бутерброд
Гамбургер, обычный	1 бургер (3½ унции.) с булочкой
Лапша и овощи в соусе (чау-мейн, ло-мейн)	1 стакан

Таблица 3
Продукты питания	Размер порции
Сэндвич с курицей, приготовленный на гриле (с листьями салата, помидорами, спредом)	1 бутерброд (около 7½ унций)
Картофель фри	1 средний заказ (около 5 унций. )
Подводный сэндвич	1 6-дюймовый переходник

Рубрики

В домашних

Меню

Питание

Похудения

Разное

Советы

Упражнения

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Завтрак	каша из овсянки, 2 белка, стакан чая, половинка грейпфрута	омлет из белка, стакан обезжиренного молока	гречка на воде, отварное яйцо	овсяная каша, чай	омлет из 2-х белков, огурец, чай	яйца с помидорами, чай	тарелка овсяной каши с горсткой изюма, чай
Обед	отварная грудка, салат из огурцов	кусочек отварной говядины, салат из перца и петрушки с маслом.

Понедельник
Первый день недели рекомендую начать с белкового завтрака, чтобы насытиться и зарядиться энергией на всю неделю. Приготовьте нутовый омлет на завтрак, а на второй завтрак — легкий витаминный салат с сельдереем. На обед приготовьте диетический и в тоже время сытный куриный суп с кукурузой, на полдник — салат из морской капусты с яйцом. А для легкого ужина отлично подойдут медальоны из перца с обезжиренным творогом.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
Нутовый омлет на сковороде	350 г	419.51 ккал	9.59 г	17.395 г	55. 685 г
Второй завтрак
Салат с сельдереем	250 г	138.675 ккал	3.475 г	1.625 г	26.75 г
Обед
Куриный суп с кукурузой	350 г	145.915 ккал	12.95 г	6.02 г	8.575 г
Перекус
ПП салат из морской капусты с яйцом	250 г	200. 725 ккал	12.7 г	12.475 г	8.5 г
Ужин
Медальоны из перца с творогом	300 г	292.62 ккал	32.16 г	13.59 г	10.35 г
Итого «Понедельник»:	1500 г	1197.445 ккал	70.875 г	51.105 г	109.86 г
Вторник
На завтрак приготовьте яйца в перцах — полезный, диетический завтрак из двух яиц и овощей, содержит достаточное количество белка и легко усваивается. На второй завтрак побалуйте себя цельнозерновыми тостами с курагой. Такой перекус добавит Вам энергии и улучшит настроение! Включите в свой рацион рыбу, она содержит полезные жиры. Суфле из хека с салатом на гарнир — отличный вариант низкокалорийного обеда. На второй перекус приготовьте суп из фасоли, а на ужин — овощной салат с авокадо и редисом.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
ПП яйца в перцах	250 г	195.725 ккал	13.825 г	10. 95 г	9.1 г
Второй завтрак
Цельнозерновой ПП тост с курагой	200 г	442.26 ккал	12.68 г	7.08 г	81.52 г
Обед
ПП суфле из хека	110 г	100.98 ккал	16.676 г	2.761 г	2.343 г
ПП салат из свежих овощей, кукурузы и зелени	250 г	158. 55 ккал	3.45 г	3.45 г	9.125 г
Итого «Обед»:	360 г	259.53 ккал	20.126 г	6.211 г	11.468 г
Перекус
Постный суп с фасолью без картофеля	300 г	99.42 ккал	5.37 г	3.09 г	12.48 г
Ужин
Веганский салат с овощами и авокадо	250 г	193. 5 ккал	3.425 г	15.075 г	11.175 г
Итого «Вторник»:	1360 г	1190.435 ккал	55.426 г	42.406 г	125.743 г
Среда
В середине недели добавим в меню немного сладенького — на завтрак творожные сырники с медом и вареньем из клубники, на второй завтрак — сладкая тыква с сухофруктами. На обед предлагаем Вам оригинальные куриные зразы с начинкой из овощей — очень сытное белковое блюдо. Съев такие зразы на обед, Вы не переедите в течение дня. На полдник будет диетический суп-пюре из сельдерея — он отлично тонизирует и освежает. А для легкого и в тоже время сытного ужина будет кстати пирог из капусты с яйцом. Он низкокалорийный и содержит много белка.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
ПП Сырники с медом в духовке	150 г	222 ккал	18.45 г	3.15 г	28.95 г
ПП варенье из клубники	50 г	92.5 ккал	0. 4 г	0.1 г	22.25 г
Итого «Завтрак»:	200 г	314.5 ккал	18.85 г	3.25 г	51.2 г
Второй завтрак
ПП тыква с сухофруктами в мультиварке	100 г	98.63 ккал	2 г	0.35 г	24.65 г
Обед
Куриные зразы	250 г	430. 3 ккал	36.95 г	20.8 г	20.375 г
Перекус
Суп-пюре из сельдерея	250 г	84.4 ккал	2.35 г	6.2 г	4.975 г
Ужин
Пирог из капусты с яйцом	200 г	279.78 ккал	22.54 г	18.96 г	2. 46 г
Итого «Среда»:	1000 г	1207.61 ккал	82.69 г	49.56 г	103.66 г
Четверг
Четверг — белковый день. В блюдах содержится много белка, достаточное количество углеводов и полезных жиров. Чтобы разнообразить свое меню приготовьте на обед котлеты из индейки с овощным гарниром, а на перекус — ягодный мармелад. На полдник предлагаем добавить морепродукты. Они богаты белком и ненасыщенными жирами Омега 3, к тому же они легче перевариваются. Вечером иногда хочется чего-нибудь сладенького, пп-пирожные из творога на ужин удовлетворят эту потребность.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
Омлет из цветной капусты	250 г	287. 15 ккал	19.05 г	13.225 г	21.575 г
Второй завтрак
Ягодный мармелад	100 г	64.61 ккал	8.4 г	0.3 г	6.71 г
Обед
Индюшиные ПП котлеты с оливками	100 г	146.34 ккал	16.23 г	8.12 г	2. 29 г
ПП стручковая фасоль по-гречески	250 г	271.175 ккал	4.525 г	21.225 г	16.2 г
Итого «Обед»:	350 г	417.515 ккал	20.755 г	29.345 г	18.49 г
Перекус
ПП салат «Морской»	200 г	233. 24 ккал	24.04 г	11.76 г	9.14 г
Ужин
ПП пирожные-запеканки	160 г	194.24 ккал	19.296 г	7.952 г	10.832 г
Итого «Четверг»:	1060 г	1196.755 ккал	91.541 г	62.582 г	66.747 г
Пятница
Вот и подошел конец недели, а значит, нужно завершить все дела и приготовиться к выходным! Смузи со шпинатом — отличный вариант легкого и полезного завтрака, который надолго зарядит Вас энергией. Перекус из рыбы в лаваше насытит и не приведет к тяжести в желудке. Восполнить растраченную в течение дня энергию поможет перловка с грибами на обед. Полдник будет плотным, но не мясным. Мясо заменим кальмарами, морской белок легче усваивается. Для ужина отлично подойдет сочное и легкое овощное рагу — минимум калорий и много витаминов.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
Смузи со шпинатом	330 г	185.856 ккал	4.653 г	1.122 г	39. 171 г
Второй завтрак
Рыбная кулебяка в лаваше	200 г	388.76 ккал	21.28 г	13.6 г	43.6 г
Обед
Перловка с грибами	250 г	393.85 ккал	6.9 г	33.225 г	17.25 г
Перекус
Салат с кальмаром и огурцом	250 г	155. 875 ккал	18.425 г	2.625 г	15 г
Ужин
Овощное рагу с кабачками	250 г	78.15 ккал	2.05 г	2.25 г	12.35 г
Итого «Пятница»:	1280 г	1202.491 ккал	53.308 г	52.822 г	127.371 г
Суббота
Суббота — вкусный выходной! Побалуйте себя сладкими арахисовыми вафлями на завтрак. Немного арахисовой пасты в составе пойдет только на пользу. А напиток из цикория с масалой отлично заменит кофе. На второй завтрак будет пудинг с семенами чиа — он надолго избавит от чувства голода и поможет преодолеть тягу к «неправильным» сладостям, содержащим быстрые углеводы. На обед — сытные фрикадельки из фасоли, на полдник — легкий овощной салат — для очищения организма. На ужин более сытный и в тоже время легкий салат из мидий, который легко усвоится, насытит мышцы белком и на следующий день Вы проснетесь бодрыми и в хорошем настроении!
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
Арахисовые ПП вафли	100 г	334. 76 ккал	11.06 г	18.95 г	29.51 г
ПП напиток цикорий с масалой	200 г	40 ккал	6 г	4 г	10 г
Итого «Завтрак»:	300 г	374.76 ккал	17.06 г	22.95 г	39.51 г
Второй завтрак
Клубничный чиа пудинг	150 г	198. 45 ккал	6.675 г	10.185 г	19.305 г
Обед
ПП фрикадельки из фасоли	270 г	365.823 ккал	13.581 г	10.773 г	53.298 г
Перекус
Салат без масла	250 г	79.15 ккал	4.125 г	0.5 г	14. 7 г
Ужин
ПП салат с мидиями	280 г	182.532 ккал	9.604 г	11.116 г	10.08 г
Итого «Суббота»:	1250 г	1200.715 ккал	51.045 г	55.524 г	136.893 г
Воскресенье
В последний день недели мы стараемся успеть как можно больше, отдохнуть и приготовиться к началу следующей недели. Воскресное меню включает в себя овсяноблин с творогом на завтрак, белковый обед и ужин, два несложных перекуса для восполнения энергии. Благодаря такому меню у Вас хватит энергии, чтобы завершить свои дела и начать следующую неделю с новыми силами.
	Вес	Ккал	Б	Ж	У
Завтрак
ПП Овсяноблин с творожной начинкой	250 г	265.675 ккал	23.325 г	7.125 г	29 г
Второй завтрак
Морковные ПП кексы без муки	150 г	391. 5 ккал	17.205 г	31.065 г	11.07 г
ПП напиток из шиповника и имбиря	250 г	53.175 ккал	1.575 г	0.1 г	10.425 г
Итого «Второй завтрак»:	400 г	444.675 ккал	18.78 г	31.165 г	21.495 г
Обед
ПП мясо кроля с овощами	340 г	277. 032 ккал	32.028 г	12.138 г	9.758 г
Перекус
Смузи яблоко-морковь	200 г	62.62 ккал	1.58 г	0.44 г	12.88 г
Ужин
Рулеты из скумбрии	100 г	70.36 ккал	5.79 г	3.66 г	3. 8 г
Салат из сырой свеклы с лимонным соком	250 г	76.525 ккал	3.325 г	0.275 г	15.375 г
Итого «Ужин»:	350 г	146.885 ккал	9.115 г	3.935 г	19.175 г
Итого «Воскресенье»:	1540 г	1196.887 ккал	84.828 г	54.803 г	92. 308 г

Углеводные дни	Низкоуглеводные дни	Белковые дни
Овощи	Утром каши	Говядина, телятина, курица, кролик, баранина, яйца
Фрукты	До обеда фрукты	Нежирное молоко, кефир, натур. йогурт, творог, нежир. сыр до 30%, ряженка, бифидокефир
овес, рис, гречка, пшено, пшеница	Мясо, рыба, курица, яйца сочетаем с овощами и салатами	морепродукты
Макароны из твердых сортов пшеницы	После обеда нежирные молочные продукты, яйца, орехи	грибы
Хлебцы из злаков	До 18:00 ужины из белковых блюд, зелени и листовых овощей	Орехи
Ржаной и зерновой хлеб	—	Соя, чечевица, бобовые

Номер дня	Кол-во калорий	соотношение
1	1200	30%углеводов, 70% белка
2	1500	70% белка, 30% углеводов
3	1200	30%углеводов, 70% белка
4	1500	70% белка, 30% углеводов
5	1200	30%углеводов, 70% белка
6	1500	70% белка, 30% углеводов
7	2000	Свободный день без подсчета

БЕЛКОВАЯ ДИЕТА Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин…	ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней…
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств…	СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха…
БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки…	ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом…	КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД Таблица калорийности основных мясных продуктов питания…
БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило…	БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу….

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	Калории	Примечания
Соя	34,9	17,3	26,5	395
Креветки	28,7	1,2		134
Колбаса Сервелат	26,7	27,5		360
Сыр голланд.	26,4	27,3		361
Арахис	26,3	45,2	9,7	548
Молоко сухое	25,6	25	39,4	475
Горох	23	1,2	53,3	303
Лосось	22,8	15,1		219
Фасоль	22,3	1,7	54,5	309
Индейка	21,6	12	0,8	197
Курица	20,8	8,8	0,6	165
Кролик	20,7	12,9		199
Телятина	19,7	1,2		90
Говядина	18,9	12,4		187	Средней жирности
Скумбрия	18	9		153
Творог	18	9	13	156	Средней жирности
Брынза	17,9	20,1		260
Сельдь	17,6	19,5		242
Печень говяжья	17,4	3,1		98
Свинина	14	35,6		401	Средней жирности
Докторская колбаса	13,7	22,8		260
Яйца	12,7	11,5	0,7	157
Гречка	12,6	2,6	68	329
Пшено	12	2,9	69,3	334
Овсянка	11,9	5,8	65,4	345
Хлеб пшеничный	7,7	2,4	53,4	254
Сдоба	7,6	4,5	60	297
Рис	7,0	0,6	73,7	323
Йогурт	5	1,5	3,5		Средней жирности
Хлеб ржаной	4,7	0,7	49,8
Кефир	3	2	4	46
Молоко	2,8	2,5	4,7	58	Средней жирности
Масло сливочное	0,6	82,5	0,9	748
Масло растительное		99,9		899

	6-9 лет	10-13 лет	14-17 лет
Потребность в энергии (в ккал на 1 кг веса)	80 (в среднем 2300 ккал в сутки)	75 (в среднем 2500-2700 ккал в сутки)	65 (в среднем 2600-3000 ккал в сутки)
Потребность в белках (г в день)	80-90	90-100	100-110
Потребность в жирах (г в день)	80	85-95	90-100
Потребность в углеводах (г в день)	320-260	360-400	400-440
Творог	50 г	50 г	60 г
Мясо	140 г	170 г	200-220 г
Молоко и молочные продукты	500 мл	500 мл	500-600 мл
Яйца	1 штука	1 штука	1 штука
Сыр	10-15 г	10-15 г	10-15 г
Рыба	50 г	50 г	60-70 г
Сахар и сладости	70 г	80 г	80-100 г
Хлебобулочные изделия	225 г	300 г	300-400 г
Из них ржаной хлеб	75 г	100 г	100-150 г
Мука	25 г	30 г	30-35 г
Крупы, макароны и бобовые	35-45 г	50 г	50-60 г
Овощи	275-300 г	300 г	320-350 г
Картофель	200 г	250 г	250-300 г
Фрукты сырые	150-300 г	150-300 г	150-300 г
Фрукты сушеные	15 г	20 г	20-25 г
Сливочное масло	25 г	30 г	30-40 г
Растительное масло	10 г	15 г	15-20 г

Свежие фрукты	Помидоры черри
Сухофрукты без сахара	Цельнозерновые крекеры
Жареные орехи	Йогурт
Темный шоколад	Палочки сельдерея
Trail mix	Палочки сладкого перца
Попкорн	Яйца вкрутую
Палочки из моцареллы	Ломтики огурца
Молодая морковь

дни недели	утро	обед	вечер
понедельник	рис, салат из моркови, кефир	отварной минтай, салат из редьки, яблоко	грудка с картофелем на пару, черный хлеб
вторник	греча, творог, чай	рисовый суп, винегрет	салат из редиса и капусты, паровая рыба
среда	овсянка, кефир, фрукты	тушеная курица с фасолью	творог, ржаной хлеб
четверг	омлет с зеленью, хлеб	постный борщ, отварной рис	отварная свекла со сметаной
пятница	гречка, тосты, яблоко	отварная сельдь, салат из моркови, капусты	куриное суфле, булгур
суббота	яичница, йогурт, банан	овощной суп-пюре, паровые котлеты	винегрет, рогалики, чай
воскресенье	овсянка, вареные яйца, ягоды	рисовый суп, фрикадельки	творожная запеканка, блины на воде

дни	утро	обед	ужин
I	овсянка с сухофруктами,
II	паровой омлет с зеленью,	свекольник, рыбные котлеты, пюре	плов из курицы, салат из зеленых овощей
III	гречка с курагой, яблоко, сок	овощной суп, салат из свеклы	фруктовый салат йогурт
IV	творожная запеканка, йогурт	постный борщ, паровые котлеты	тушеная рыба с овощами
V	вареники с ягодами, чай	облегченный салат «Цезарь», фрикадельки	рис, паровая рыба
VI	омлет с помидорами, морковный сок	гороховый суп, картофельные оладьи	капуста тушеная с рисом, отварная грудка
VII	гренки, кефир	солянка, рыбный пирог	запеканка из куриного фарша и картофеля

дни	завтрак	обед	ужин
I	омлет, греча, кефир	отварная говядина, капустный салат	запеченный лосось, чай с медом
II	овсянка с тыквой, рогалик	овощной суп, отварная грудка, салат из свеклы	картофель на пару, хлебцы с сыром
III	жареные яйца, овощи на пару, банан	запеченное мясо с картофелем	овощные котлеты, брынза, чай
IV	омлет с зеленью, яблоко	борщ, котлеты из курицы	тунец, свежие томаты, сладкий перец
V	перловка на молоке, орехи	рисовый суп, индейка	запеканка с творогом и сыром, ягоды
VI	овсянка с сухофруктами, грейпфрут	суп-пюре, телячья котлета, овощи	отварное мясо, рис
VII	каша 3 злака с изюмом	отварная курица, картофельное пюре	фрикадельки, зеленый салат

	Вес, кг	Стоимость, Р
Форель радужная	1,5	598,5
Кешью	0,3	425
Орех грецкий	0,3	311
Филе бедра цыпленка	1	249
Горбуша консервированная	0,25	159,9
Яйца	30 шт.	159,5
Сайра консервированная	0,25	114,5
Смесь бобовых для супа	0,5	110,5
Миндаль жареный	0,45	110,5
Чечевица красная	0,45	92,5
Фасоль белая консервированная	0,45	82,5
Семечки подсолнечные	0,2	49,5

	Количество	Стоимость, Р
Йогурт натуральный 1,5%, 160 г	8	412
Ряженка 2,5%, 0,75 л	4	322
Творог 5%, 250 г	4	298
Молоко 2,5%, 1 л	4	222
Ацидобифилин, 500 г	2	69
Кефир 2,5%, 0,9 л	1	52,5
Кефир 1%, 1 л	1	49,5

	Количество	Стоимость, Р
Сыр творожный, 140 г	2	187
Сыр внарезку, 150 г	2	179,98
Мука рисовая ц/з, 500 г	1	148,5
Масло сливочное, 180 г	1	129,5
Сыр тертый, 200 г	1	126,5
Абрикос сушеный, 250 г	1	124
Сыр «Сиртаки», 200 г	1	106,5
Сметана 15%, 315 г	1	75,5
Оливки зеленые, 300 г	1	62,5
Мускатный орех	1	48,5
Чеснок сушеный	1	26,49

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Первый завтрак	Овсянка с орехами, фруктами и семечками	Яичница с помидорами, луком, сельдереем и зеленью Огурцы	Тосты с рыбой и зеленью Фруктовый салат	Овсянка с орехами, фруктами и семечками	Гречка с молоком Ягоды и семечки	Шакшука с зеленью, помидорами, сельдереем и сыром Тосты с авокадо, творожным сыром	Зеленые лепешки с творожным сыром, огурцом и фасолью Свежие овощи
Второй завтрак	Тосты с авокадо, творожным сыром	Шоколадно-ореховая паста с чечевицей и авокадо с ц/з хлебцами	Шоколадно-фасолевая паста с ц/з хлебцами	Сырники с изюмом, соус из ягод и банана	Горячие бутерброды с сыром и помидорами Салат из зелени и масла	Шоколадный кекс с бананом	Морковный пирог
Обед	Борщ с зеленью Ржаной хлеб	Борщ с зеленью Ржаной хлеб	Паста с зеленой фасолью, луком и сыром Овощная нарезка	Гороховый суп с морковью Ржаной хлеб	Гороховый суп с морковью Ржаной хлеб	Салат с помидорами и зеленью Курица на гриле Хлеб	Гречневая каша с тушеными овощами Капустный салат
Полдник	Банановый хлеб с морковью	Овощи с хумусом	Йогурт с орехами и ягодами	Тосты с рыбой и огурцом	Творог с фруктами, орехами и семечками Ц/з хлебцы	Ц/з хлебцы Хумус с зеленью и сыром	Печеные баклажаны с фетой
Ужин	Запеченная рыба с картофелем и овощами Овощная нарезка	Печеные овощи Печеный нут	Паста со шпинатом, семгой и сыром Греческий салат	Тушеная капуста Зелень, фасоль Ячневая каша	Чили из чечевицы с курицей и томатами	Чили из чечевицы с курицей и томатами	Цветная капуста с яйцами и сыром Ячневая каша Зелень
Перекусы в течение дня	Ягоды, йогурт	Ряженка	Домашнее мороженое	Кефир	Смузи со шпинатом, киви и сельдереем	Яблоки Грейпфруты	Груши

Можно на диете 3 стол	Продукты и блюда	Нельзя при запорах
Хлеб пшеничный, ржаной, с отрубями, вчерашний, хрустящие зерновые хлебцы с добавлением отрубей, сухое печенье.	Хлеб и хлебобулочные изделия	Свежий хлеб, сдобное, дрожжевое и слоеное тесто, пироги, пирожные, блинчики.
Овсяная и гречневая каша, суфле, пудинг.	Крупы, бобовые, макароны	Макароны, манка, рис, бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Супы-пюре вегетарианские, овощные или на крупах. Второй бульон.	Первые блюда	Супы на молоке и квасе, в т.ч. окрошка, крепкие мясные, рыбные или куриные бульоны.
Нежирная и умеренно жирная говядина, телятина, курица, индейка, кролик отварные, а также рубленые блюда из них (котлеты, фрикадельки, суфле).	Мясо, мясные продукты и блюда	Все виды колбас, сосиски, сардельки, жирная свинина и баранина, гусь, утка, мясные консервы, пельмени.
Сельдь, анчоусы, хек, сайда, камбала, треска, морской окунь, хек, горбуша, форель, кета = вся не крупная рыба, запеченная, вареная в воде или на пару (куском, котлеты, фрикадельки). Морская капуста. Кальмары, креветки.	Рыба и морепродукты	Все рыбные консервы, жареная рыба, осетрина, белуга, севрюга, копченая рыба.
Овощные пюре, рагу, котлеты (из цветной капусты, кабачков, тыквы, моркови, свеклы). Консервированный зеленый горошек, кукуруза. Салаты из свежих овощей до 600-800 г в день.	Овощи и блюда из них	Редька, грибы, сырой лук и чеснок. При выраженном метеоризме ограничить: белокочанная капуста, редис, редька.
Печеные яблоки: 2 шт./день, компоты из сухофруктов. Сырые яблоки, сливы, абрикосы, клубника, смородина, черешня. Бананы 2-3 шт./неделю.	Фрукты и ягоды	Дыня, арбуз, крыжовник, кизил, черника.
Молоко — только в блюда (до 50 г), сметана до 20% жирности (30 г), кисломолочка на живой закваске до 400 г в день (кефир, йогурт), творог зернистый, не кислый 5-9% жирности.	Молоко и кисломолочные продукты	Молоко, сливки, магазинное мороженое, жирная сметана, сырковая масса, сырки.
Сливочное масло до 20 г в день, растительные масла без рафинации, 30-35 г в день, неострый сыр по 30-40 г 2 р/неделю.	Жиры	Сало свиное, бараний и говяжий жир, майонез.
Мед, варенье, зефир, пастила, мармелад. Сухофрукты — чернослив, инжир, курага.	Сладости	Шоколад, халва, торты с кремом, нуга.
Всмятку, омлет на пару (из расчета 1-2 яйца в день).	Яйца	Яичница.
Свежевыжатые соки с мякотью (яблоко, морковь, тыква, ягоды).	Соки	Консервированные соки.
Некрепкий зеленый чай, минеральная вода без газа (состав — по назначению врача), чай с фенхелем. Отвар шиповника.	Напитки	Какао, крепкие чай и кофе, какао, алкоголь, квас, газированная вода, кисель.

День №1	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Разваренная гречка, зеленый чай, сушеный инжир (2 шт)
2-ой завтрак	Творог с нежирной сметаной
Обед	Борщ без мяса, паровая куриная котлета, компот из сухофруктов
Полдник	Кефир из живой закваски
Ужин	Овощной салат, пюре из картофеля, простокваша

День №2	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Каша с сухофруктами, овощной салат, ряженка
2-ой завтрак	Фруктовое пюре (яблоки, сливы)
Обед	Суп с морепродуктами, салат с тунцом и овощами
Полдник	Бездрожжевые хлебцы с отрубями, кефир
Ужин	Гречневая каша, котлеты из рыбы, травяной чай

День №3	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Салат из цветной капусты и брокколи, омлет, чай
2-ой завтрак	Компот из яблок и сухофруктов, мед
Обед	Салат со свеклой, суп с куриным мясом
Полдник	Салат из морской капусты и моркови
Ужин	Мясные котлеты на пару, овощной салат с черносливом, компот

День №4	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Сок с мякотью (морковь, груша, яблоко), творог со сметаной
2-ой завтрак	Салат из моркови и яблока
Обед	Салат из свеклы, чернослива и орехов, овощной суп, рыба на пару
Полдник	Ряженка, миндаль (3-5 шт. )
Ужин	Молоко, овощное пюре, хлеб

Рубрика: Меню

Диета стол 8 при ожирении: меню на неделю

Диета номер 8: общая характеристика

Диета стол 8: рекомендуемые продукты и напитки

Диета 8: строго запрещенные продукты

Диета стол 8: меню на неделю

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Несколько правил правильного похудения согласно диете номер 8:

Диета при ожирении | CardioNeurology.ru

Стол №8 — Диета при ожирении (+ меню на неделю, рецепты, рекомендации)

Диета №8 (стол №8): питание при ожирении

Диета «Стол 8»: особенности лечебного питания при нарушениях обмена веществ

Что можно, что нельзя

Диета «8 стол»: меню на неделю, таблица продуктов | Блог спортивного нутрициолога

Описание диеты стола номер 8 по Певзнеру

Меню на неделю для стола номер восемь

Разновидности диет №8

Диета 8 стола: что можно кушать?

Список запрещенных продуктов

Диета «Стол № 8» — Со Вкусом

Что представляет из себя диета «Стол № 8»?

Стол № 8: что нельзя

Диета при ожирении: что можно

Стол № 8: примерное меню на день

Еще несколько рекомендаций

Подробное руководство по использованию списков продуктов MyPlate Plus и 7-дневного плана питания

В этом однодневном меню есть все питательные вещества, необходимые для процветания

Рекомендуемые порции от каждой группы продуктов питания

Итак, что и сколько нужно есть?

Что такое порция?

Овощи

Фрукты

Зерна

Молочная

Птица, мясо и яйца

Рыба и другие морепродукты

Орехи, семена, фасоль и бобовые

Жиры и масла

7-дневный план питания для похудания (9-15 марта)

7-дневный план питания для похудания

Почему всем следует планировать питание?

О плане питания

ПОДРОБНОСТИ:

План питания, чтобы получать 9 порций фруктов и овощей каждый день

9 способов помочь вам получать 9 порций фруктов и овощей в день

Наш воображаемый парень:

Рекомендуемые базовые макросы:

Примерный план питания 1

Примерный план питания 2

Примерный план питания 3

Beachbody | 8-недельный переход

продуктов для худых детей, чтобы набрать вес | Здоровое питание

Общие рекомендации

Полезные жиры

Белки

Углеводы

Питательные коктейли

17 здоровых способов похудеть и похудеть

Сырники диетические — рецепт с фото

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Вам могут понравиться эти рецепты?

Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа, меню на неделю

Сахарный диабет и диета

Основные принципы питания

На что нужно обращать внимание при составлении меню?

Гликемический индекс

Инсулиновый индекс

Калорийность

Каким продуктам отдать предпочтение?

День №5	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Кефир, салат с морковью и сыром, зерновые хлебцы с отрубями
2-ой завтрак	Свежие фрукты из разрешенного перечня
Обед	Борщ, щука, запеченная в духовке, пару огурчиков
Полдник	Яблоко или груша, питьевой йогурт без сахара
Ужин	Овощное рагу с мясом и тыквой, отвар шиповника

День №6	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Гречневая каша с огуречным салатом
2-ой завтрак	Домашняя творожная масса с фруктами
Обед	Овощной суп, греческий салат, куриная грудка на пару
Полдник	Фруктовое пюре, 2-3 грецких ореха
Ужин	Зеленый чай, тыква, запеченная в духовке со сладким соусом

День №7	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Омлет с овощами (кабачок, томаты), хлебец, кефир
2-ой завтрак	Салат из моркови с орехами и сметаной
Обед	Рыба, запеченная в духовке, овощной суп, пару сырых овощей
Полдник	Апельсин или пару яблок, ряженка
Ужин	Тушеная капуста с мясом, чай, ягодное желе

Режим дня Прием пищи	ЖАВОРОНОК	СОВА
ЗАВТРАК	7.00	10.00
ЛАНЧ	10.00	13.00
ОБЕД	13.00	15.00
ПОЛДНИК	16.00	17.00
УЖИН	19.00	20.00

Продукты, разрешенные при похудении	Продукты, запрещенные при похудении	Продукты, употребление которых нужно ограничить
Овощи	Блюда и напитки с высоким содержанием сахара	Красное мясо
Фрукты	Мучные изделия	Сливочное масло
Злаки	Полуфабрикаты	Растительное масло
Крупы	Фаст-фуд	Белый рис
Кисломолочные продукты	Конфеты	Белый хлеб
Рыба	Выпечка	Картофель
Нежирное мясо (курица, индюшатина)	Копчености	Сухофрукты
Цельнозерновой хлеб	Консервы
Яйца	Майонез
Бобовые
Орехи
Грибы
Макароны из твердых сортов пшеницы

Ресторан	Аэропорт	Терминал / Расположение
Спортивный бар и гриль Джерри Реми	BOS — Бостон, Массачусетс Бостон, Массачусетс	Терминал B — Воздушная зона — напротив выхода B24
Бар Symon	CLE — Кливленд, Огайо	Зал C — Воздушная зона — между выходами C4 и C6
American Tap Room	DCA — , DC	Терминал C — воздушная зона — около выхода на посадку 35-45
Bracket Room	DCA — Вашингтон, округ Колумбия	Терминал B — воздушная зона — напротив выхода 12
Chef Geoff’s	IAD — Даллес, Вирджиния	Зал C — Воздушная зона — возле выхода C14
Cadillac Mexican Kitchen & Tequila Bar	IAH — Хьюстон, Техас	Терминал A — Воздушная зона — около выхода A17
Landry’s Seafood	IAH — Хьюстон, Техас	Терминал C — Воздушная зона — около выхода C42
The Fan Zone	IND — Индианаполис, IN	Airside Concourse B — рядом с выходом B17
Bobby Van’s Steakhouse	JFK — Нью-Йорк, NY	Терминал 8 — воздушная зона — напротив выхода 14
Point The Way Cafe	LAX — Лос-Анджелес, CA	Терминал 6 — Воздушная зона — напротив выхода 11B
Rock & Brews	LAX — Лос-Анджелес, Калифорния	Терминал 1 — воздушная зона — между выходами 65A и 65B
Kentucky Ale Taproom	LEX — Лексингтон, Кентукки	рядом с входом в зал B
Corona Beach House	MIA — Майами, Флорида	Зал D — воздушная зона — между выходами D23 и D24
Capers Cafe Le Ba r	PDX — Портленд, ИЛИ	Воздушная зона — зал C сразу после службы безопасности с левой стороны
Виски Westward (прочтите наш обзор)	PDX — Портленд, ИЛИ	Воздушная зона — зал C рядом с выходом C6
Bambuza	SEA — Сиэтл, Вашингтон	Воздушная зона — северный спутник
Бар для барбекю Trail Head	SEA — Сиэтл, Вашингтон	Воздушная зона — Центральный терминал
San Francisco Club — Сан-Франциско, Калифорния,	Терминал 3 — Воздушная зона — Зал F, возле выхода 82
Пирс Янки	SFO — Сан-Франциско, Калифорния	Терминал 3 — Воздушная зона — Зал F, возле выхода 72
Pasta House	STL — Сент-Луис, MO	Терминал 1 — Зона общего доступа — нижний уровень рядом с местом выдачи багажа
The Pasta House and Schlafly Beer	STL — St Louis, MO	Терминал 2 — Воздушная зона — Верхний уровень, напротив выхода E6
Johnny Rockets	SYR — Syracuse, NY	North Concourse B — Airside — Airside Connector
The Café by Mise en Place	TPA — Тампа, Флорида	Зал F Воздушная зона — у выхода F85
Благородный хмель	TUS — Tuscon, AZ	Зона общего доступа — 2-й этаж, напротив «Arroyo Trading Post»

Ресторан	Аэропорт	Терминал / Расположение
Стейк-хаус в глубинке	EZE — Буэнос-Айрес, Аргентина	Терминал B — Воздушная зона — между выходами 7 и 8
BNE — Брисбен, Австралия	Терминал внутренних рейсов (Qantas Satellite) — Воздушная зона — Рядом с выходами 16 и 21
Merlo Caffe	BNE — Брисбен, Австралия	Терминал внутренних рейсов — Воздушная зона — напротив выхода 40 (только внутренние рейсы)
Corretto Café & Bar	BNE — Брисбен, Австралия	Международный терминал — зона общего доступа — ресторанный дворик
Capital Brewing Co Taphouse	CBR — Канберра, Австралия	После проверки главного терминала — воздушная зона
City Hill Coffee	CBR — Канберра, Австралия	Главный терминал — воздушная зона — после проверки безопасности
Coffee & Co	OOL — Голд-Кост, Австралия	Главный терминал — воздушная зона — около выхода 5
Bar Pulpo от MoVida	MEL — Мельбурн, Австралия	Терминал 2 — Воздушная зона — напротив выхода 4 (только международные рейсы)
Cafe Vue	MEL — Мельбурн, Австралия	Терминал 2 — Воздушная зона — рядом зона магазинов класса люкс
Городской Проводор	MEL — Мельбурн, Австралия	Терминал 2 — Воздушная зона — напротив выходов 10 и 15 (только для международных рейсов)
Better Burger	SYD — Сидней, Австралия, терминал	— Воздушная зона — около выхода на посадку 10 (только международные рейсы)
Chicken Confidential	SYD — Сидней, Австралия
Mach3	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 1 — Зона общего доступа — Фудкорт
Peroni Bar	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 1 — Воздушная зона — Около Выход 56 (только международные рейсы)
Bistro 2020 & Bar	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 2 — Воздушная зона — Фудкорт (только внутренние рейсы)
MoVida	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 2 — воздушная зона — около выхода 32 (только внутренние рейсы)
Bar Roma	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 3 — воздушная зона — около выхода 3 (только внутренние рейсы)
Wok on Air	SYD — Сидней, Австралия	Терминал 3 — Воздушная зона — Фудкорт
Bleriot Bar & Lounge	GRU — Сан-Паулу, Бразилия	Терминал 3 — Воздушная зона — Рядом Выходы 301–304 (только международные рейсы)
Tryp by Wyndham Аэропорт Сан-Паулу Гуарульюс	ГРУ — Сан-Паулу, Бразилия	Терминал 3 — Воздушная зона — После паспортного контроля в транзитной зоне (международные рейсы, вылетающие из Терминала 2 и 3 или только транзитных пассажиров)
Bistrot Montréal-Trudeau	YUL — Монреаль, Канада	Главный терминал — воздушная зона — около выхода 48 (только внутренние рейсы Канады)
Houston Avenue Bar & Grill	YUL — Монреаль, Канада	Главный терминал — воздушная зона — у выхода 77 (только для трансграничных рейсов в США)
Pork & Pickle	YUL — Монреаль, Канада	Главный терминал — воздушная зона — около выхода 3 (только внутренние рейсы Канады) )
Ресторан Long Xing Lou	CAN — Гуанчжоу, Китай	Терминал 1 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с выходом B234
Perch Coffee Restaurant	CAN — Гуанчжоу, Китай	Терминал 1 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с выходом B213
CITIC Food Port	CAN — Гуанчжоу, Китай	Терминал 2 — Воздушная зона внутренних вылетов — Рядом с контрольной службой 48 на 3-м этаже
Famous Cuisine Restaurant	CAN — Гуанчжоу, Китай	Терминал 2 — Воздушная зона внутренних вылетов — После зоны досмотра B
Cram Bar	IXC — Чандигарх, Индия	Внутренний терминал — воздушная зона — около зоны фуд-корта
Noble Hops	IXC — Чандигарх, Индия	Международный терминал — воздушная зона — около зоны фуд-корта
BlackBerry Restaurant & Bar	CJB — Индия	Главный терминал — контролируемая зона внутренних вылетов — После проверки службы безопасности
BOTEJYU	Терминал 1 — зона общего доступа — 3-й этаж (только пассажиры с вылетающими рейсами)
Grain Store Café & Bar	LGW — Лондон, Великобритания	Южный терминал — воздушная зона — на один уровень выше торговый зал