Рубрика: Меню

Меню на 2 недели кремлевской диеты: Глава 4. Меню диеты на две недели. Дневник кремлевской диеты

Глава 4. Меню диеты на две недели. Дневник кремлевской диеты

Читайте также

Примерное меню для диеты №1

Примерное меню для диеты №1 8 – 9 часов.Паровой омлет, булка вчерашней выпечки с маслом, слабый чай с молоком с проостыми белыми сухарями.12 – 13 часов.Отварная рыба с маслом и картофельным пюре, белый хлеб вчерашней выпечки, отвар из плодов шиповника.16 – 17 часов.Молочный суп

Примерное меню диеты №2

Примерное меню диеты №2 8 – 9 часов.Омлет, белый хлеб с маслом, чай.12 – 13 часов.Котлеты из говядины или телятины с картофельным пюре. Запеканка из мелких макарон, рожков или других макаронных изделий, томатный сок или отвар из плодов шиповника.16 – 17 часов.Бульон с рисом или

Примерное меню для диеты №3

Примерное меню для диеты №3 8 – 9 часов.Яйца, сваренные вкрутую, винегрет с растительным маслом, простокваша с картофелем или с сахаром, черный хлеб с маслом.12 – 13 часов.Вареное мясо с рассыпчатой кашей (гречневой или перловой), отвар пшеничных отрубей.16 – 17 часов.Фруктовый

Примерное меню для диеты № 4

Примерное меню для диеты № 4 8 – 9 часов.Овощной винегрет со сметаной, немного нежирного вареного мяса или 20 г хорошо вымоченной сельди, свежий творог, немного масла, хлеб, чай с молоком.12 – 13 часов.Вареное мясо с морковным или картофельным пюре, фруктовый сок.16 – 17

Примерное меню для диеты № 5

Примерное меню для диеты № 5 8 – 9 часов. 1 яйцо, сваренное вкрутую, винегрет с растительным маслом без картофеля, черный хлеб, 10 г масла.12 – 13 часов.Вареное нежирное мясо с рассыпчатой перловой кашей или тушеными овощами без картофеля, черный хлеб, свежие фрукты или овощи.16

ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ КАЛИЕВОЙ ДИЕТЫ

ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ КАЛИЕВОЙ ДИЕТЫ Первый завтрак: салат из свежей капусты, каша гречневая рассыпчатая, кофе с молоком.Второй завтрак: сок из свежей капусты, изюм размоченный.Обед: суп вегетарианский картофельный, плов из отварного мяса с рисом, отвар

Примерное меню диеты № 5п (панкреатической) – протертый вариант

Примерное меню диеты № 5п (панкреатической) – протертый вариант 1-й завтрак: мясные паровые котлеты, каша овсяная (гречневая) на воде, протертая, чай с молоком.2-й завтрак: творог, кисель.Обед: овощной суп (без капусты) протертый, мясное суфле с картофельным пюре, компот из

Примерное меню длительной яичной диеты

Примерное меню длительной яичной диеты Длительная яичная диета включает в ежедневный завтрак на первые две недели 1/2 апельсина или грейпфрута и одно – два вареных яйца.Первая неделяПонедельник. Обед: один вид из списка фруктов в любом количестве, кроме запрещенных.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДИЕТЫ № 5

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДИЕТЫ № 5 8 – 9 часов.1 яйцо, сваренное вкрутую, винегрет с растительным маслом без картофеля, черный хлеб, 10 г масла.12 – 13 часов.Вареное нежирное мясо с рассыпчатой перловой кашей или тушеными овощами без картофеля, черный хлеб, свежие фрукты или овощи. 16

Кремлевская диета | кремлевская диета меню на первые 2 недели | кремлевская диета рецепты

История появления, другие варианты названия

Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов. Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.

Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.

Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.

Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.

За короткое время индивидуальный эксперимент стал марафоном по похудению, участники которого смогли достичь положительного результата. По некоторым слухам, изначально диета называлась комсомольской, благодаря газете, которая первой ее выпустила. Постепенно в народе стали называть ее кремлевской.

Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.

Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.

Суть Кремлевской диеты

Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.

Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.

Преимущества и недостатки

Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.

Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.

Преимущества:

  • Эффективность;
  • Широкий ассортимент разрешенных продуктов;
  • Привычный режим дня;
  • Отсутствие чувства голода;
  • Не нужно постоянно считать употребляемые калории;
  • Улучшение состояния кожи.

Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:

  • Нарастающий недостаток витаминов, полезных веществ;
  • Нарушения деятельности пищеварительной системы;
  • Увеличенная нагрузка на выделительную систему;
  • Нарушения обмена веществ;

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.

Противопоказания

Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:

  • Беременность;
  • Период грудного вскармливания;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ;
  • Депрессия;
  • Онкология;
  • Ожирение высокой степени.

Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.

Этапы и правила похудения

Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.

Этап 1 — индукция

Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.

На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.

Этап 2 — снижение веса

Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.

Еженедельно суточная норма у.е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.

Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.

К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.

Этап 3 — корректируем потребление углеводов

Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.

При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.

Этап 4 — сохранение результатов

Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать  необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.

Сколько можно сбросить за месяц и за неделю

Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.

Полная таблица баллов

Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у.е.).

Продукты, 100 гр. Баллы Продукты, 100 гр. Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка   Крупы и бобовые  
Соевая мука 16 Фасоль 46
Ржаной 34 Овсяная 49
Диабетический 38 Лущеный горох 50
Бородинский 40 «Геркулес» 50
Хлеб зерновой 43 Гречневая 62
Пшеничный 50 Ячневая 66
Рижский 51 Перловая 66
Сдобные булочки 51 Пшено 66
Лаваш армянский 56 Манная 67
Бублики 58    
Ржаная сеяная мука 64    
Сливочные сухари 66 Супы (500 г)  
Пшеничная мука 1 сорта 67    
Пшеничная мука высшего сорта 68 Гуляш 12
Яичная лапша 68 Щи зеленые 12
Макароны 69 Грибной 15
Кукурузная мука 70 Овощной 16
Картофельный крахмал 79 Томатный 17
Кукурузный крахмал 85 Гороховый 20
Мясо, птица   Морепродукты  
Телятина, говядина 0 Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде 0
Свинина, баранина 0 Копченая рыба 0
Курица 0 Вареная рыба 0
Гуси, утки 0 Креветки 0
Кролик 0 Черная икра 0
Говяжья печень 0 Красная икра 0
Сердце 0 Омары 1
Куриная печень 1,5 Морская капуста 1

Кремлевская диета: меню

Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.

На неделю

Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай Пол пачки обезжиренного творога Семга, приготовленная паровым способом, стакан нежирного кефира
Вторник Омлет, приготовленный паровым способом, зеленый чай, кусочек сыра Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай Стакан нежирного кефира Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда Обезжиренный творог, зеленый чай Харчо, салат из овощей, зеленый чай Обезжиренный йогурт Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай Кусочек сыра Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай Половина авокадо Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота Яичница с томатами, зеленый чай Отбивная из курицы, зеленый чай Томатный сок Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай Обезжиренный кефир Запеченное куриное филе, салат из огурцов

На 10 дней

Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.

Варианты меню:

Рацион Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Омлет с грибами, зеленый чай Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле Несколько оливок Морепродукты, зеленый чай
Второй Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай Орешки Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир

На 2 недели

Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.

День Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Яичница, кусочек сыра, зеленый чай Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты Томатный сок Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй Обезжиренный творог, травяной чай Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша Орешки Запеченное куриная филе, цветная капуста вареная, зеленый чай
Третий Стакан йогурта, кусочек сыра, пара куриных яиц Салат из овощей и уха Оливки Рыба, салат, чай
Четвертый Куриное филе вареное, салат, чай Запеченные грибы под сметаной, огурцы Томатный сок Отварная рыба, салат, чай
Пятый Творожная запеканка, йогурт Омлет, кусочек сыра, отбивная из курицы Орешки, сок томата Отварная рыба, стакан йогурта
Шестой Омлет, кусочек сыра Отварная рыба, помидоры и огурцы, зеленый чай Любой овощ Отварная рыба, стакан кефира
Седьмой Творожная запеканка, стакан кефира, ломтик сыра Грибной суп, овощной салат, зеленый чай 50 г орешков Куриная грудка на пару, листья салата, зелень, стакан кефира
Восьмой Кабачковая икра, 3 яйца всмятку, стакан кефира Уха, запеченная куриная грудка с чесноком, зеленый чай Томатный сок Отварная куриная грудка, огурец, стакан кефира
Девятый Творог, яйцо всмятку, травяной чай Грибной суп с курицей, овощной салат, чай Стакан кефира Курица на пару, салат из квашеной капусты с добавлением лука
Десятый 2 яйца всмятку, стакан нежирного кефира, 50 г творога Легкий куриный суп, запеченная куриная грудка, зелень, зеленый чай Стакан кефира Говяжья котлета на пару, салат из огурцов и капусты
Одиннадцатый Творог с зеленью, стакан кефира Овощной суп, куриная грудка на пару, 2 огурца Ломтик сыра Запеченная рыба, листья салата и зелень, травяной чай
Двенадцатый Омлет на пару из 3 яиц, ломтик сыра, зеленый чай Говядина на пару, овощной салат Стакан кефира Отварная рыба, листья салата
Тринадцатый 3 яйца всмятку, ломтик сыра, зеленый чай Говяжья котлета на пару, салат из квашеной капусты с репчатым луком и клюквой, травяной чай Томатный сок Отварная рыба, салат из зелени, зеленый чай
Четырнадцатый Кабачковая икра (50 г), отварная говядина (80 г), зеленый чай Уха, тушеные овощи со сметаной, травяной чай 50 г орешков Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.

Яичные блинчики

Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.

Куриный суп с шампиньонами

На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.

Омлет

Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.

Легкий суп с фрикадельками

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.

Курица тушеная в кефире

Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.

Запеканка из творога

В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Котлеты из отварной рыбы

Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.

Салат «Нежность»

Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.

Завтрак грибной с креветками

Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!

Паштет мясной с сыром

Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.

Творожная масса с тмином

Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.

Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.

Отварная форель

Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Фасоль с чесноком

Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.

Фаршированные цуккини

Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.

Мнение диетолога

Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?

Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.

Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты. Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь. Цена такой свободы – почти полный отказ от углеводов: нельзя есть хлеб, макароны, выпечки и всё сладкое, овощи и фрукты можно есть только хрустящими и некрахмалистые. В итоге тело начинает перерабатывать свой собственный жир в углеводы, за счет чего может происходить снижение веса.

Минусами данного подхода являются:

  • — необходимость подсчетов и ведения пищевого дневника – пусть считать и не калории, а абстрактные баллы. Впрочем, это почти непременный атрибут почти любого серьезного метода снижения веса, так что минусом это можно считать весьма условно
  • — необходимость существенного пересмотра рациона: придется практически целиком отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, всё сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы
  • — высокий риск развития кетоацидоза, что может привести к негативным последствиям – начиная с плохого запаха изо рта и заканчивая серьезными метаболическими нарушениями
  • — вероятность развития запоров

Плюсами являются:

  • — возможность употреблять жирную и белковую пищу
  • — сохранение возможности употребления алкогольных напитков (в разумных пределах)
  • — отсутствие необходимости считать калории (хотя нужно считать баллы)

Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.


Кремлевская диета — меню на неделю

Полдник: яблоки

Ужин: вареная курица, салат из помидоров и огурцов

Вторник

Завтрак: салат из цветной капусты, овсяная каша, чай

Обед: овощной салат с грибами, щи мясные, кофе

Полдник: сыр 200 г

Ужин: вареная рыба, листовой салат

Среда

Завтрак: омлет со шпинатом, сыр 100 г, кофе

Обед: люля-кебаб, салат из капусты, чай

Полдник: грецкие орехи 50 г

Ужин: жареная курица, салат из огурцов

Четверг

Завтрак: творог со сметаной 200 г, 2 яйца с грибами, кофе

Обед: бифштекс, салат из овощей, чай

Полдник: апельсин

Ужин: жареная рыба, зеленый салат, томатный сок

Пятница

Завтрак: омлет с сыром, кофе

Обед: уха, вареная курица, салат из огурцов, чай

Полдник: тыквенные семечки

Ужин: вареное мясо, помидор, кефир 200 мл

Суббота

Завтрак: яичница, 100 г сыра, кофе

Обед: борщ мясной, вареная рыба, салат из капусты, чай

Полдник: кедровые орехи

Ужин: отбивная, салат из огурцов

Воскресенье

Завтрак: творог со сметаной 200 г, вареные яйца, кофе

Обед: суп из шпината, жареная курица, салат из огурцов, чай

Полдник: яблоки

Ужин: вареная рыба, салат из капусты, томатный сок.

Кремлевская диета: блюда на неделю, полная таблица, меню на первые 2 недели до 20 баллов для простых работающих людей,

Одной из распространенных методик похудения является кремлевская диета. Долгое время она была засекреченной. Но после того, как эта система питания получила огласку, она сразу стала популярной. Преимуществом ее является разнообразное меню и поэтапный процесс похудения. Вес снижается за счет уменьшения количества углеводов. Основная ее особенность — подсчет балов или очков. Но благодаря подробно составленному меню кремлевская диета доступна даже сильно занятым людям. Можно ничего не считать, а просто воспользоваться готовым меню.

Общая характеристика

Эта некогда таинственная диета, доступная только избранным, пришла из Америки. Считается, что это трансформированная система белкового питания, созданная Аткинсом. Сначала она использовалась в Америке космонавтами. С конца 20 века стала популярна по всему миру. В России сначала была доступна только кремлевским работникам, за это диета получила такое название. Она считалась элитной, но на самом деле все продукты простые и доступные каждому.

По сути, кремлевская диета — это низкоуглеводное питание. Суть ее в том, что постепенно снижается количество углеводов. Исключаются все мучные продукты, сладости, крахмальные овощи и фрукты. Организм испытывает недостаток в энергии и начинает расходовать жировые запасы. При этом можно сбросить до 5 кг в неделю. И чем больше лишний вес, тем быстрее идет похудение. За полный срок диеты можно потерять 15 кг.

Особенность этой системы питания в том, что количество пищи не ограничивается, главное, не переедать. Разрешены колбасы и сосиски, что для многих является приятным плюсом. Кроме того, допустимо употреблять алкогольные напитки кроме пива и сладкого вина. Но есть определенный список продуктов, которые запрещены.

Основная особенность кремлевской диеты в том, что углеводы легко контролировать с помощью подсчета балов. Все продукты имеют определенное количество очков, чтобы похудеть, нужно употреблять не более 40 в день. Балы иногда обозначаются «у.е.». 1 у.е. соответствует 1 г углеводов в 100 г продукта. Существуют простые и понятные таблицы кремлевской диеты, поэтому самостоятельно ничего высчитывать не нужно.

Преимущества

Кому-то могут не понравиться жесткие требования кремлевской диеты, например, полный отказ от сладостей. Кроме того, к недостаткам можно отнести необходимость длительного ее соблюдения. Но несмотря на это у такой системы питания много поклонников. По сравнению с другими она имеет такие преимущества:

  • не нужно считать калории, просто пользоваться таблицей балов;
  • вес теряется быстро и необратимо;
  • разнообразие рациона и отсутствие ограничений в количестве пищи позволяет не испытывать голода;
  • продукты простые и доступные каждому;
  • не нужно менять распорядок дня, поэтому подходит для работающих людей.

Основные принципы

Чтобы похудение по кремлевской низкоуглеводной диете происходило быстрее и не приводило к серьезным последствиям для здоровья, нужно соблюдать ее основные правила:

  • уменьшить размер порции;
  • ежедневно подсчитывать балы и не допускать превышения за день;
  • контролировать подсчет поможет таблица балов кремлевской диеты;
  • увеличить употребление овощей в любом виде;
  • не отказываться от жиров, только снизить их потребление;
  • обязательно каждый день есть белковую пищу;
  • полностью исключить запрещенные продукты;
  • принимать витаминные препараты для восполнения недостатка микроэлементов, особенно часто не хватает кальция, витаминов группы В, Д и бета-каротина.

Состав кремлевской диеты может показаться необычным для некоторых людей, привыкших к другой пище. Поэтому рекомендуется сначала попробовать ее в течение недели. Если почувствуется недомогание или дискомфорт, лучше отказаться от этой системы питания и выбрать другой метод похудения.

Чтобы лучше понять суть такой системы питания, нужно запомнить ее 3 самых важных принципа:

  • отказаться от сахара;
  • обязательно употреблять 2 л воды;
  • не переедать.

Этапы

Кремлевская диета строится на поэтапном процессе снижения количества углеводов. Основная ее часть занимает 2-3 месяца. Но потом рекомендуется соблюдать ее основные принципы в течение всей жизни, правда, уже не так строго. Всего она состоит из 4 этапов.

  1. Самая сложная фаза — нужно резко снизить количество углеводов до 20 балов за день. Она длится 2 недели и необходима для приучения организма к новой системе питания. Особенно тяжело ее пережить тем, кто привык к сладкому. Может появиться упадок сил, сонливость, головокружение.
  2. Это собственно похудение. В зависимости от наличия лишнего веса может продолжаться 1–2 месяца. В это время постепенно количество углеводов увеличивается. Но делать это можно не более 5 балов в неделю. Нужно достичь 40 очков. Но если снижение веса остановилось, опять снизить потребление углеводов. Переходить к следующему этапу можно, когда заметны результаты снижения веса.
  3. Теперь нужно две недели увеличивать рацион на 10 балов. Как только потребление углеводов достигнет 60 балов в день, можно постепенно выходить из диеты.
  4. Его еще называют «диета длиной в жизнь». Несмотря на то, что выход из нее длится не более полугода, потом рекомендуется придерживаться основных принципов питания. Привычные продукты возвращаются, но лучше исключить или сильно ограничить сладости и быстрые углеводы. Их употребление должно быть на уровне 60–100 у.е. Не рекомендуется резко возвращаться к обычному питанию, это может привести к быстрому набору веса и нарушению пищеварения.

Но есть щадящие варианты кремлевской диеты, длящиеся 10–14 дней. В таком случае нужно просто снизить энергетическую ценность рациона до 40 балов. Судя по отзывам, это тоже помогает снизить вес.

Какие продукты употреблять в кремлевской диете: полная таблица балов

Первые две недели в этой системе питания переходные. Запрещенных продуктов немного, но правила строгие. Полностью нужно исключить:

  • сахар, мед, конфеты, джем, варенье;
  • кондитерские изделия, торты, пирожные, крем, печенье;
  • сладкие молочные продукты — мороженое, сгущенку, йогурты;
  • ветчину, копчености;
  • все крахмалистые овощи;
  • бобовые;
  • некоторые фрукты — бананы, нектарин, дыню, виноград;
  • чернослив, курагу, изюм;
  • маргарин, майонез, соусы;
  • кукурузное, соевое, подсолнечное масла;
  • чипсы, готовые завтраки, кукурузные хлопья;
  • белый хлеб, выпечку;
  • рис, овес, кукурузную и пшеничную крупу;
  • макароны, пельмени, любую выпечку;
  • газированные напитки, готовые соки.

Можно употреблять рыбу, мясо, морепродукты, сыры, яйца, овощи, некоторые фрукты, зелень. Разрешается вареная колбаса и сосиски, натуральные молочные продукты. Грибы есть можно, только не сушеные. Пить разрешается кофе, чай, травяные отвары — все без сахара.

Для того чтобы контролировать себя, можно пользоваться готовыми таблицами, в которых отражено количество балов для каждого продукта. Они указаны на 100 г, поэтому нужно взвешивать пищу. Самая удобная таблица та, в которой продукты разделены на группы: можно есть, нельзя и ограниченное употребление.

Таблица кремлевской диеты: полная версия для печати

 

По таблице видно, что некоторые продукты имеют нулевую ценность. Они должны стать основой рациона. Из остальных стоит обращать внимание только на те, которые имеют меньше 10 у.е. Суточную норму нужно разделить на 3–4 приема пищи. Таблица поможет постепенно увеличивать ценность рациона. При этом те продукты, в которых больше 20 у.е. желательно исключить совсем даже после завершения диеты.

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты

Легко использовать эту систему питания потому, что в ней просчитана даже ценность некоторых готовых блюд. Это поможет не тратить время на расчеты, спокойно готовить и измерять только окончательный вес. Употребляются такие блюда:

  • из супов лучше всего мясной бульон, щи, грибная солянка, борщ – все до 10 балов;
  • обычное мясо, приготовленное любым способом, составляет 0 балов, увеличивает его ценность добавление круп, соуса;
  • каши запрещены, так как минимальная ценность 100 г у «Геркулеса» — 10 балов;
  • любые овощные блюда, кроме гороха и картофеля — до 10 балов.

Пользуясь полной таблицей меню кремлевской диеты нужно учесть, что все показатели указаны на 100 г.

Меню кремлевской диеты для простых работающих людей: полная таблица

По этой диете не обязательно питаться дробно. Чтобы легче было рассчитать рацион, можно разделить суточную норму балов на три приема пищи. Дополнительно разрешено включить два перекуса: в полдник и вечером. Подходит кремлевская диета для простых людей – меню на неделю содержит привычные многим блюда, не обязательно менять распорядок дня.

Можно воспользоваться готовой таблицей или выбирать блюда самостоятельно. Чтобы выполнить все требования кремлевской диеты при составлении меню на неделю, нужно учесть несколько советов.

  • На завтрак обязательно нужно съесть яйцо или творог. Допустимо есть сыр, сосиски, колбасу.
  • Обед нужно планировать так, чтобы до ужина не чувствовать голода. Это может быть суп, овощное блюдо с мясом, салат.
  • Многим требуется полдник, особенно сначала, когда организм привыкает к низкоуглеводному рациону. В это время лучше есть овощные салаты, фрукты. Можно кефир, томатный сок, авокадо.
  • Ужин в этой диете допустим поздний. Он обычно состоит из порции мяса или рыбы с овощами. Возможен нежирный творог.

Меню кремлевской диеты на первые две недели должно быть до 20 балов в день. Обычно оно состоит из 4 приемов пищи. Для завтрака достаточно 3–5 балов. Вариантами его могут быть:

  • яичница, сыр, соленый огурец;
  • вареное яйцо и 100 г творога;
  • бифштекс, горсть орехов;
  • нежирная рыба, салат из капусты;
  • две сосиски с яйцом.

Иногда завтрак может быть более ценным — до 10 у.е. Это каша «Геркулес», творог с малиной, кабачковая икра. Тогда на остальные приемы пищи нужно выбирать продукты с минимальным количеством балов. Но обычно на обед приходится 10–12 у.е. Это могут быть такие варианты:

  • солянка, рыба с кабачками;
  • борщ, язык, салат из огурцов;
  • окрошка на кефире, салат с грибами;
  • суп харчо, язык, зелень;
  • рассольник, шашлык, свежие помидоры.

Если нужно сократить ценность обеда, можно съесть грибную солянку, куриный бульон и печенку с помидорами или бифштекс и салат из помидоров и огурцов.

Ужин по ценности обычно такой же, как завтрак. Это может быть:

  • отварная курица, морская капуста, кефир;
  • рыба, тушеные овощи;
  • жареная рыба, помидоры;
  • 100 г творога с кефиром;
  • тушеная курица, овощной салат.

Чай и кофе можно пить без ограничений, только не добавлять сахар или молоко.

Можно воспользоваться готовым меню кремлевской диеты на первые две недели:

Как избежать ошибок?

Не у всех получается нормально худеть на кремлевской диете. Некоторые замечают, что вес уходит слишком медленно, другие испытывают недомогание. Действительно, особенности такого питания способны вызвать нарушение обмена веществ за счет дефицита некоторых микроэлементов. По этой причине не всем разрешено пользоваться такой диетой. У нее есть противопоказания:

  • сахарный диабет;
  • менопауза;
  • нарушение работы почек;
  • серьезные болезни сердца и сосудов;
  • гастрит, язвенная болезнь и другие патологии органов ЖКТ;
  • заболевания печени.

Связано это с увеличенным количеством белка в пище и перестройкой жирового обмена в организме. А большое количество клетчатки и белка может неблагоприятно отразиться на больном желудке. Кроме того, у худеющих часто развиваются запоры. Чтобы избежать негативных последствий диеты, нужно употреблять витаминные добавки, а отруби помогут наладить работу кишечника.

Но все равно врачи не поддерживают такую систему питания. Они считают, что увеличение количества белковой пищи и сильное ограничение углеводов может привести к большой нагрузке на сердце и нарушению пищеварения. Последствием может стать снижение иммунитета. А недостаток глюкозы негативно отражается на работе мозга.

Чтобы избежать ошибок и повысить эффективность кремлевской диеты, нужно следовать рекомендациям:

  • не отказываться от всех жиров, полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормального функционирования организма;
  • питаться нужно 3–5 раз в день, не пропускать приемы пищи и не ограничивать себя в еде, чтобы не голодать;
  • избегать изнуряющих тренировок и повышенных физических нагрузок, легкой гимнастики и прогулок на свежем воздухе будет достаточно для активации сжигания жиров;
  • нужно употреблять фрукты, они помогут избежать тяги к сладкому;
  • если совсем не получается отказаться от сладкого, разрешено раз в неделю употреблять кусочек горького шоколада;
  • стараться не питаться в кафе или ресторанах или же выбирать только диетические блюда, входящие в кремлевскую диету;
  • если на втором этапе вес не снижается, нужно увеличить количество овощей и больше пить воды;
  • принимать пищу нужно в спокойной обстановке без телевизора или телефона.

А главное правило – приступать к такой системе питания необходимо только тем, кто готов потом всю жизнь избегать углеводной пищи. Суть кремлевской диеты в ее длительности, если не получится долго соблюдать ее принципы, она окажется неэффективной.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

ТАБЛИЦА продуктов, МЕНЮ на 7 и 10 дней

Быстро похудеть без ухудшения самочувствия – желание многих женщин. При правильном соблюдении «Кремлевской» диеты и знании ее особенностей можно избавиться от лишних килограммов и вновь почувствовать радость жизни.

Основные правила кремлевской диеты

Вариантов того, как появилась система диетического питания «кремлевка», и почему она так называется, несколько. Автор методики до сих пор неизвестен, многие специалисты утверждают, что диета основана на системе похудения Аткинса. Одной из версий о появлении названия является то, что входящие в список разрешенных продуктов деликатесы (икра, твердые сорта сыра, колбаса и дары моря) были доступны лишь партийным верхушкам, поэтому систему питания стали называть кремлевской.

Другие утверждают, что методика стала называться именно так из-за повышенного интереса населения ко всему, что связано с образом жизни членов партии, то есть это был своеобразный маркетинговый ход.

Рассматриваемая диета считается низкоуглеводной, обязательно употребление большого количества белковых продуктов. Однако в неограниченном количестве есть эту пищу нельзя, оптимальная суточная порция мяса не должна превышать ладонь худеющего.

Каждый продукт наделяется ценностью, определяемой углеводными единицами или по-другому – балами. Если не превышать суточную норму единиц в конкретный период похудения, можно быстро избавиться от лишних килограммов.

Полная таблица баллов для «кремлевки»

Помогает с расчетами полная таблица кремлевской диеты, в которой можно найти практически каждый продукт и его «стоимость».

ПродуктыБаллыПродуктыБаллы
Свежие фрукты и сухофрукты
Абрикос9Курага51
Ананас11,5Лимон3
Апельсин8Мандарин8
Банан21Хурма13
Инжир11Яблоко9,5
Овощи
Баклажаны4,5Редис3,5
Кабачки4,5Салатные листья2
Картофель16Свекла9
Кукуруза20Спаржа3
Лук репчатый9Фасоль3
Морковь7Цветная капуста4
Помидор4Щавель3
Первые блюда
Борщ4Суп овощной16
Гороховый суп20Суп харчо5,5
Куриный бульон0Фасолевый суп7
Солянка1,5Щи2
Молочные продукты
Брынза0,5Мороженое эскимо20
Йогурт 3,2%3,5Сметана 15%3,6
Кефир4Сыр0,5-2
Масло сливочное1Сыр голландский0
Молоко4,8Творог3
Мясо, птица и рыба
Бифштекс1,5Рыба0
Вареная колбаса0Сардельки свиные2
Индейка0Свиная отбивная0
Колбаса докторская1,5Сервелат0,2
Колбаса копченая0,5Сосиски молочные1,5
Котлеты13Шашлык0
Куриная грудка0Шницель9
Печень курицы1,5Яйцо куриное0,5
Гарниры
Гречка62Рисовая каша рассыпчатая25
Лапша яичная68Тушеная капуста9
Макароны20Ячневая каша66
Вторые блюда
Блины32Пельмени отварные13
Вареники16Рагу овощное10
Голубцы7Сырники творожные18
Жаркое10Тефтели мясные с рисом14
Хлеб
Бублики58Хлебцы докторские46
Лаваш армянский56Хлеб пшеничный50
Сдобные булочки51Хлеб ржаной34
Орехи и сладости
Арахис15Леденцы70
Варенье яблочное66Печенье сахарное74
Вафли обычные65Пирожное бисквитное63
Грецкие орехи12Халва55
Кешью25Шоколад50
Ягоды
Арбуз9Смородина7,5
Малина8Шиповник сушеный21,5
Напитки
Вино белое сухое1Минеральная вода0
Компот грушевый18Томатный сок3,5
Кофе0Чай0
Соленья, грибы и морепродукты
Грибы белые1Майонез столовый3
Квашеная капуста5Маринованные огурцы2
Крабовые палочки15Морская капуста1
Креветки0,5Оливки5

Максимальные цифры наблюдаются у таких позиций, как сладости, варенье и сушеные фрукты. Умеренные показатели у молока и его производных, колбасных изделий, твердых сортов сыра. Практически без опаски можно употреблять рыбу с разной мякотью, мясо и субпродукты.

Принципы снижения веса по рассматриваемой системе:

  • Активная потеря веса идет, если на начальной стадии набирать не более 20 баллов.
  • Килограммы уходят, если в последующие периоды рацион состоит из 40 единиц.
  • Стабильность в весе наблюдается при суточном употреблении продуктов, которые в общем оцениваются в менее чем 60 баллов.
  • Если цифра превышает 60, человек начинает набирать вес.

Стоит обратить внимание, что помимо подсчета баллов, следует заниматься спортом, но в меру. Это могут быть пешие прогулки, плавание в бассейне несколько раз в неделю, езда на велосипеде и т.д. Если же человек привык к интенсивным нагрузкам, то можно добавить еще + 10-15 единиц к установленной норме.

Кремлевская диета – варианты меню по таблице баллов

Всего методика подразумевает 4 этапа похудения с разным суточным количеством баллов.

Первый этап

Начальная фаза рассматриваемой системы питания обычно длится не более 14 дней. Суточная норма единиц не должна превышать 20 б.

В среднем за этот срок удается избавиться от 5 кг, однако все зависит от индивидуальных особенностей организма. У некоторых получается скинуть почти 10 кг, а для других сложно избавиться и от 2 кг. В последнем случае этап можно продлить, если позволяет самочувствие.

Второй этап

На второй стадии разрешено вводить ягоды, некоторые фрукты, семена и орехи. Обязательно нужно контролировать свой вес: при удовлетворительных результатах разрешено прибавлять по 5 баллов в неделю. Длительность фазы зависит от того, доволен ли худеющий достигнутым результатом (обычно это 2 недели). Если килограммы не уходят, или вес снова начал расти, следует вернуться снова в начало, то есть 1 этап.

Третий этап

3 этап нужно растянуть минимум на 2 месяца, чтобы закрепить полученные результаты. Среднее число единиц в сутки – 60, однако стоит провести индивидуальный анализ: нет ли вреда для фигуры при таком количестве съеденных углеводов.

Четвертый этап

На заключительной стадии можно постепенно возвращаться к своим прежним гастрономическим привычкам, но в рамках разумного. Этап рассчитан на поддержание веса.

Простое меню кремлевской диеты на неделю

Для многих женщин первая неделя кремлевской диеты является самой сложной. Эти 7 дней белкового питания покажут, эффективна ли система в конкретном случае. Рекомендуемое количество баллов в сутки = 20.

Перечень запрещенных продуктов на этом этапе:

  • кофе,
  • мучное,
  • овощи с содержанием крахмала,
  • спиртосодержащие напитки,
  • фрукты,
  • все сладкое.

Воды нужно пить много – до 2 л, врачи рекомендуют принимать в этот период витаминные комплексы. Вариант меню начального этапа кремлевской диеты приведен ниже.

1 день:

  • С утра – кусочек сыра, горячий напиток, 1 яйцо, 2 сосиски.
  • В обеденное время – салат с добавлением грибов и любых овощей, куриный бульон, зеленый чай.
  • После обеда – не более 220 г творога с 0% жирности.
  • В вечернее время – стакан кефира, салатные листья, семга или форель на гриле.

Общее количество баллов – 19,5.

2 день:

  • После сна – отвар шиповника, творог с 0% жирности + несколько ложек сметаны.
  • Вариант обеда – чай, маринованные грибы, суп-харчо.
  • Полдник – стакан натурального йогурта.
  • Вариант ужина – 2 сардельки + тушеная капуста.

В этот день меню включает 20, 5 углеводных единиц.

3 день:

  • После пробуждения – 2 ломтика твердого сыра, глазунья из пары яиц, черный или зеленый чай.
  • В обеденное время – любой чай, грибы, потушенные в сметане, суп-рассольник.
  • Вариант полдника – стакан нежирного молока.
  • Вечером – салат с добавлением морской капусты + отваренная любая рыба.

Баллы за день – 21,5.

4 день:

  • Утреннее меню – омлет с добавлением колбасы и твердого сыра, чай черный.
  • В обед – травяной отвар, свиная отбивная, лапша.
  • После обеда – несколько кусочков сыра твердых сортов.
  • В вечернее время суток – любой чай, печень курицы, потушенной со сметаной, брокколи на пару.

Количество единиц за сутки – 20.

5 день:

  • Вариант завтрака – чай, глазунья с кусочками помидора.
  • На обед – салатные листья, горячий напиток, 1 огурец и отбивная свиная.
  • После обеда – томатный натуральный сок.
  • Вариант ужина – 2 молочные сосиски, обжаренные патиссоны или кабачки.

Баллы рациона 5-ого дня = 20,5.

6 день:

  • После сна – 2 кусочка ветчины, 1 яйцо, не более 120 г творога с 0% жирности.
  • В обеденное время – горячий напиток, квашеная капуста, тарелка борща.
  • Полдник – 1 небольшой авокадо.
  • Вечером – салат с добавлением помидора и огурца, 200 г креветок.

Углеводные единицы рациона – 19,5.

7 день:

  • Завтрак – 1 сосиска и 1 яйцо, травяной отвар, кабачковая икра.
  • Обеденное время – горячий напиток, грибы со сметаной, бульон на основе мяса.
  • Вариант полдника – стакан свежего молока.
  • На ужин – салатные листья + обжаренная или запеченная грудка.

Заключительный день недели – 20 баллов.

Диета кремлевская на 10 дней для второго этапа

В этот период постепенно можно включать в меню продукты с незначительным содержанием углеводов. Это могут быть орехи, семечки и ягоды. Оптимальный вариант – увеличение углеводов каждые 7 дней на 5 единиц.

Продолжительность этого этапа составляет около 14 дней. По его окончанию в рацион должны входить продукты, составляющие в общем не более 40 баллов.

Важно следить за своим весом: при его увеличении обязательно нужно возвратиться на самую первую стадию похудения кремлевской диеты. Примерное меню на 10 дней приведено ниже.

День 1:

  • Завтрак – любой чай, салат с добавлением цветной капусты, 2 сосиски (7 баллов).
  • Обед – шашлык, кофе, салат с грибами и овощами, суп на курином бульоне (5 единиц).
  • Полдник – не более 200 г творога без сахара (6).
  • Ужин – чай, салат из морской капусты, 150 г креветок (4).

День 2:

  • После сна – чай + 2 сосиски + обжаренные баклажаны (7 единиц).
  • Обеденное время – тарелка супа из овощей, отбивная из свинины, салат из капусты (11).
  • После обеда – 10 маслин + кофе (2).
  • Вечером – стакан кефира + 1 помидор + отварная рыба (8).

День 3:

  • На завтрак – любой чай + омлет из 3 яиц с тертым сыром (3 балла).
  • В обед – салат из помидоров и моркови, капустные щи, курица-гриль (10).
  • После обеда – 25 г арахиса + бокал любого сухого вина (5).
  • В вечернее время суток – 3 кусочка сыра, листья салата, отварная любая рыба с красной или белой мякотью (4).

День 4:

  • После пробуждения – несколько ломтиков ветчины, любой горячий напиток, 2 жареных яйца, кусочек сыра (5 баллов).
  • Вариант обеда – щи из щавеля, салат с любыми овощами и грибами, бифштекс (8).
  • Полдник – не более 120 г сыра + зеленый чай (2).
  • Вариант ужина – бокал чая, вареная грудка, 1 средний помидор (6).

День 5:

  • Вариант завтрака – 3 сосиски, горячий напиток, не более 120 г икры из кабачков (11 единиц).
  • В обеденное время – салат из огурцов, печень отварная, горячий напиток, около 180 г грудки (9).
  • Вариант полдника – 1 помидор + 1 небольшой авокадо (6).
  • Перед сном – стакан кефира и любое мясо в вареном виде (4).

День 6:

  • Вариант завтрака – 2 фаршированных яйца с шампиньонами + кофе + 120 г творога диетического (5 единиц).
  • На обед – люля-кебаб из баранины, бульон на основе курицы, салат со свеклой и маслом (6).
  • После обеда – обжаренный арахис, около 40 г (в 100 г 15 единиц), любой чай (6).
  • Вечером – обжаренная грудка, горячий напиток, отварная цветная капуста (5).

День 7:

  • После сна – любой сорт чая, кусочек сыра, 2 ломтика ветчины, яичница из 3 яиц (2 единицы).
  • Обеденный вариант – салат со свеклой и капустой, обжаренное филе курицы, уха (16).
  • Полдник – один мандарин (8).
  • Перед сном – стакан кефира, листья салата, рыба с красной мякотью в отваренном виде (6).

День 8, 9, 10

Меню кремлевской диеты в 8 день аналогично самому первому. На 9 сутки следования рассматриваемой системе питания следует соблюдать рацион второго дня. Заключительный день – нужно питаться согласно меню 3 суток.

Читайте о вариантах «длинных» диет:

Рецепты кремлевской диеты на завершающих этапах

Заключительные стадии – самый продолжительный по времени период диеты. В среднем он длится от 1,5 до 3 месяцев. Рекомендуется увеличивать количество потребляемых углеводных продуктов с 40 единиц (в начале этапа) до 60 (в конце). Этих цифр достаточно, чтобы не набрать лишних килограммов.

Все мясные и рыбные блюда можно есть с овощным гарниром. Такие продукты, как вермишель, крупа и картофель, нельзя добавлять к горячим блюдам, только к первым. На жиросодержащие продукты и все сладкое набрасываться по-прежнему нельзя. Приводим несколько вариантов рецептов для этого периода.

Жареная индейка с сыром (2 единицы)

Понадобится: 1 белок, 70 г твердого сыра, 230 г мяса птицы. Индюшатина нарезается кубиками, каждый из которых нужно обмочить в белке и посыпать сыром. Жарить в небольшом количестве масла до зарумянивания, перед подачей посыпать оставшимся сыром.

Паштет печеночный (4 единицы)

Ингредиенты: зелень любая, 1 луковица, около 200 г печени, 20 г сливочного несоленого масла, любимые специи, немного соли. Печень протушивается с зеленью и нарезанным луком до состояния готовности. Смесь измельчается в блендере, комбайне или мясорубке. Все тщательно перемешивается, всыпаются специи и соль.

Плюсы и минусы кремлевской системы питания

Кремлевская диета с разнообразным меню, рассчитанным на 1 неделю или больше, имеет ряд достоинств и недостатков.

Из «плюсов» выделяют следующие:

  • разнообразный рацион;
  • заметное снижение веса;
  • отсутствие изнуряющего чувства голода;
  • избавление от недостатков на коже, связанных с потреблением углеводов.

К недостаткам худеющие относят строгое ограничение в употреблении всего сладкого и наличие довольно большого списка противопоказаний.

Основные из них:

  • период лактации и вынашивания ребенка;
  • язвенные болезни органов пищеварительной системы;
  • почечные патологии;
  • нарушение правильного функционирования кишечника;
  • любые формы сахарного диабета.

Помимо этого, не рекомендуется методика при болезнях сосудов и сердца. Лучше всего проконсультироваться со специалистом перед началом изменения рациона питания.

Отзывы и результаты

Светик, 25 лет
Поделюсь своими впечатлениями о кремлевке. Решила попробовать наверно потому что диета у всех на слуху. Весила после родов 90 кг при росте 155 см!!! Это ужас невообразимый. О спорте с таким багажом думать не приходилось. Два месяца следования системе и вот результат – почти минус 20 кило. Сейчас хожу в спортзал, планирую продолжить такое белковое питание. Я в восторге!

Елизавета, 36 лет
Еще с юности мечтала скинуть ненавистные 10 кило, для меня с моим ростом этого было бы достаточно. Отыскала в сети кремлевскую диету, скачала таблицу. Очень удивилась, ведь столько продуктов можно есть. Например, поразили меня сосиски, икра и колбаса. За месяц достигла своей цели, о чем раньше даже мечтать не могла. Поначалу тяжело, но потом втягиваешься. Супер!

Мария, 29 лет
О диете узнала от подруги, но меня напугало то, что за неделю она практически не похудела. Собралась с духом и попробовала сама… Уже 2 недели… Действительно вначале похудела только на полтора кило, хотела бросить эту затею, но сейчас потеряла уже 4 (как-то резко и удивительно для меня). Останавливаться не хочу, только вперед!

 

Часто задаваемые вопросы

Часто женщины, выбравшие новую для себя систему питания, сталкиваются с проблемой того, что можно есть, а что категорически запрещено. Некоторые вопросы, связанные с рассматриваемой диетой, помогут не совершать ошибок и быстрее избавиться от лишнего веса.

Кремлевская диета – за сколько дней можно похудеть?

Первые успехи можно увидеть уже после первой недели. Если контролировать свое питание, после 3–4 недель весы покажут желаемую цифру – как правило, это минус 15 кг.

Сколько баллов в день можно есть?

В первую очередь это зависит от того, какой вес желает сбросить худеющий. Для активной потери лишних килограммов нужно съедать менее 40 баллов. Соответственно, жир будет уходить медленнее, если количество углеводных единиц будет больше 40.

Сколько можно сбросить за неделю на кремлевской диете?

При следовании рекомендациям по питанию за первую неделю можно потерять около 3 кг. После второй недели процесс замедляется.

Можно ли сахарозаменитель при кремлевской диете?

Заменители сахара допустимы лишь в случае крайней необходимости. Нужно следить, чтобы в них не было лактозы, сахарозы и фруктозы. Не рекомендован в качестве добавки аспартам.

Кремлевская диета – можно ли соль и соленья?

В отличие от сахара, соль в этой методике похудения разрешается, но в разумных пределах. Кроме того, допустимо есть маринованные грибы, огурцы и т. п. Желательно включать эти продукты со второго этапа.

Можно ли кушать семечки и отруби?

На начальной стадии похудения семечки не рекомендуется есть, позже их можно понемногу включать в свой рацион. Отруби допустимы, так как на общую дневную калорийность этот продукт отрицательно не влияет.

Разрешена ли квашеная капуста на «кремлевке»?

Квашеная капуста богата полезными веществами, в том числе – клетчаткой и витаминами группы С. Кроме того в ней очень мало баллов, то есть углеводов. Продукт рекомендуется к употреблению во время этой диеты.

Можно ли есть на ночь?

Считается, что на переваривание продуктов должно уходить не менее 4 часов. Рассматриваемая система питания предполагает последний прием пищи не позднее, чем за 3–4 часа до ночного отдыха.

Данная система питания считается одной из самых эффективных для нормализации процессов метаболизма в организме и избавления от лишних килограммов. Поражает не только разнообразие разрешенных продуктов, но и великолепные результаты – потеря до 15 кг за 1,5 месяца.

Кремлевская диета. Меню на неделю | Рацион.ТОП

Этапы Кремлевской диеты

Диета делится на 4 этапа, которые очень похожи на те, что в диете Аткинса. И это неудивительно, ведь Роберт Аткинс — автор этой диеты.

  • Этап 1
    Длительность — 2 недели. Количество углеводов не должно превышать 20 г в день.
  • Этап 2
    Длительность зависит от скорости снижения веса, в среднем от 4 до 6 недель. Каждую неделю необходимо увеличивать количество углеводов на 5-7 г, доведя до 45-50 г. Если вес продолжает падать, то пришла пора переходить к следующей стадии диеты.
  • Этап 3
    Третий этап такой же как и второй, с той лишь разницей, что количество углеводов увеличивается ещё на 10 г.
  • Этап 4
    Последний этап сосредоточен на сохранении достигнутого результата. Необходимо постепенно вводить в рацион привычные продукты. Количество углеводов можно мягко увеличивать но только до той степени, пока вес остается на одном месте.

Самое важное — это задать темп и следовать ему, если нарушить лимиты на углеводы, то организм быстро переориентируется и прекратит брать энергию из жира. Уйти от привычных источников углеводов (крупы, снеки, сладкое и выпечка) к пище с повышенным содержанием белка непросто и требует хорошей самодисциплины. Поэтому, если вы решительно намерены раз и навсегда убрать живот, бока, омолодить организм и получить тело, о котором мечтали, то придется перетерпеть этот период. Затем вы привыкнете и адаптируетесь под новые условия.

Питание на Кремлевской диете имеет бальную систему. К примеру на 1-м этапе можно употреблять не более 20 г углеводов в день — это соответствует 20 баллам. Вы выбираете в таблице продукты, таким образом, чтобы суммарное количество углеводов в них не превышало этот показатель. Таблицу баллов за продукты можно посмотреть здесь, также есть таблица баллов уже готовых блюд, она доступна по этой ссылке.

Меню на неделю

Первая неделя по этой методике сразу даст ответ на вопрос, подходит ли вам такой рацион или нет. Если вы испытываете большие проблемы с тем, чтобы органичить себя в углеводах, подберите себе другую диету, более щадящую и сбалансированную, благо выбрать есть из чего.

Понедельник (21 балл)

Завтрак. Омлет. Салат из помидоров и огурцов. Чай.
Обед. Обжаренные грибы с куриным филе.
Полдник. Кефир.
Ужин. Овощной салат с моцареллой.

Вторник (20 баллов)

Завтрак. 2 вареных яйца и 2 домашние сосиски. Яблоко.
Обед. Овощной суп с курицей.
Полдник. Натуральный йогурт.
Ужин. Хек с обжаренными овощами.

Среда (20.5 баллов)

Завтрак. Куриное филе со шпинатом. Апельсин.
Обед. Борщ.
Полдник. Ряженка.
Ужин. Говяжья отбивная с зеленью и одно вареное яйцо..

Четверг (18 баллов)

Завтрак. Филе индейки с яичницей.
Обед. Салат с курицей.
Полдник. Чай и яблоко.
Ужин. Тушеные грибы с мясом.

Пятница (20.5 баллов)

Завтрак. Рыбный суп. Яблочный сок.
Обед. Тушеная капуста с отварным яйцом.
Полдник. Обезжиренный творог.
Ужин. Говяжий стейк с брокколи.

Суббота (19.5 баллов)

Завтрак. Морская капуста куриным филе. Чай с лимоном.
Обед. Рассольник. 2 абрикоса.
Полдник. Кефир.
Ужин. Запеченная рыба и нарезка сезонных овощей.

Воскресенье (19 баллов)

Завтрак. 2 вареных яйца с креветками..
Обед. Обжаренная брокколи с индейкой.
Полдник. Кефир.
Ужин. Обезжиренный творог с малиной. Чай.

Заключение

Кремлевская методика питания подойдет далеко не каждому и лучший способ выяснить, подойдет ли она лично вам — это попробовать продержаться одну неделю с минимальным количеством углеводов. В пользу этой диеты говорят впечатляющие результаты худеющих. Но не забывайте пройти медобследование и проконсультироваться с диетологом, прежде чем садиться на диету.

Кремлевская диета для похудения полная таблица и меню

разделы сайта:

Кремлевская диета для похудения

Всем женщинам уделяющим внимание своему весу и физическому состоянию, можно попытаться попробовать Кремлевскую диету.

Вероятнее всего, вы слышали о некой волшебной диете в «баллах» или “условных единицах” (у. е.), основанной на том, что, питаясь в 40 баллов в день, за месяц можно сбросить до 10 кг.

Такой метод успешного худения уже давно опробовали российские чиновники еще советских времен, потому он и получил название «кремлевского».

Главный лозунг кремлевской диеты:

“Налегайте на мясцо — и уменьшите пузцо!”

содержание:

— Принципы кремлевской системы питания
— Меню Кремлевской диеты
— Недостатки диеты
— Несколько рекомендаций
— Таблица кремлевской диеты
— Отзывы о диете

Выполняйте предписания в точности и вы достигнете успеха! Скорее всего.

Суть кремлевской диеты, которая также иногда встречается под названием диеты «американских астронавтов», заключается в следующем:
Сидящий на ней человек, должен довольно существенным образом ограничить в своем рационе углеводосодержашие продукты, а вместо этого отдать предпочтение белковым.
Согласно мнению разработчиков этой диеты, когда нашему организму не хватает углеводов, он начинает расходовать внутренние запасы энергии, что находятся в жировых отложениях, благодаря чему и происходит похудение.

Принципы Кремлевской диеты

Основной принцип питания по кремлевской системе снижения веса: надо исключить или ограничить продукты, содержащие углеводы. Зато белки можно есть вволю, т. е. побольше мяса, птицы, рыбы, сыра, яиц. Можно также употреблять растительное масло, орехи, овощи и фрукты с низким содержанием углеводов. Избегайте сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и ограничьте сначала фрукты, овощи и соки (в которых много углеводов).

Сидя на кремлевском рационе, можно не ограничивать время приема пищи и ужинать даже поздно ночью. Даже с сухим вином. Прелесть этой диеты в том и состоит, что она не расписана по часам, граммам, калориям. От списка продуктов тоже можно делать большие шаги вправо, влево. Главное, чтобы в продуктах было как можно меньше углеводов.

1 — у. е. в кремлевской диете равна 1 г углеводов. Отсюда и все расчеты.

Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов (на 100 г).

Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (баллов). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена.

Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион.

После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в баллах (у. е.) наиболее часто используемых продуктов.

На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е.

Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.

Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони.

Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. (правда, это только натуральная колбаса, без сои и прочих растительных наполнителей)
Ветчина — столько же.

Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 баллов

Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.).

С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте.

Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.

Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 баллов

Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 балл Столько же в 150 мл. виски.

Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие.

100 г сливочного мороженого — 70 у. е.
Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.


Прощайте тортики!!!

Да, для сладкоежек такая диета просто трагична. .. Но, впрочем, как и большинство других — много ли вы вспомните систем похудения, предусматривающих в рационе сладкие блюда?

Основное преимущество «кремлевки» в том, что в основу ее положены принципы, наиболее важные для людей совмещающих диету с активной трудовой деятельностью.
Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках.

Достаточно внимательно изучить списки продуктов и таблицы баллов, чтобы составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.
Если на первых порах у вас возникнут каки-либо сложности с выбором блюд и составлением рациона, можете воспользоваться примерным меню «Кремлевской диеты», которое и достаточно хорошо сбалансировано, и состоит из довольно простых в приготовлении блюд.

Меню Кремлевской диеты

Здесь представлено только примерное меню диеты на первые 2 недели. На самые тяжелые дни, наверное, когда человек еще не привык к накладываемым на его рацион ограничениям — он должен довольно существенным образом ограничить углеводосодержашие продукты, а вместо этого отдать предпочтение белковым.

Но не волнуйтесь — переносится этот период очень легко, а после того как вы освоитесь с «условными единицами» — жизнь наладится и правильное питание просто войдет в привычку.
С соответствующим положительным результатом, который вы довольно быстро заметите, а окружающие с восторгом оценят!

Кстати, практически все блюда из этого меню достаточно просты и не доставят вам особых трудностей в приготовлении. Их рецепты вы легко найдете в основном разделе «пошаговых рецептов с фото», или там же подберете им достойную замену.

1-й день кремлевской диеты
Завтрак: 2-3 кусочка ветчины, цветная капуста в кляре, чай.
Обед: суп с зеленью без картофеля, говядина на гриле, грибной салат, кофе.
Полдник: несладкий творог.
Ужин: салат с креветками, запеченная рыба, чай.

2-й день
Завтрак: омлет из 4 яиц, чай.
Обед: суп из фасоли, салат из моркови, эскалоп, сухое вино (100 мл).
Полдник: 30 г грецких орехов или арахиса.
Ужин: рыба вареная, овощной салат, вино с сыром.

3-й день
Завтрак: жареные баклажаны, 2 сосиски, чай.
Обед: суп из овощей, капуста квашеная, отбивные из свинины, кофе.
Полдник: оливки, яблоко.
Ужин: рыба, помидоры, кефир.

4-й день
Завтрак: яйца с ветчиной, кусочек твердого сыра, чай.
Обед: салат из шампиньонов и овощей, суп из моркови, капусты и сельдерея, кусочек бифштекса, чай.
Полдник: 150 г сыра, компот.
Ужин: курица с салатом из помидор, чай.

5-й день
Завтрак: творог, вареные яйца, чай из шиповника.
Обед: свекольник, баранина запеченная, чай.
Полдник: 30 г грецких орехов или арахиса.
Ужин: капуста с куриной грудкой, чай.

6-й день
Завтрак: икра кабачковая, сосиски, чай.
Обед: отварная курица, печень, огурцы, чай.
Полдник: авокадо или яблоко.
Ужин: отварное мясо, помидоры, кефир.

7-й день
Завтрак: яичница с помидорами и ветчиной, сыр и чай.
Обед: рыбный суп, курица, салат из свеклы.
Полдник: мандарин.
Ужин: рыба, салат, кефир.

Следующие дни кремлевской диеты просто повторяются с самого начала: 8 день = первый, 9 день = второй, 10 день = третий и так далее.

Диета неголодная, можно фантазировать, менять блюда местами или дополнять продукты с учетом их баллов.
Можно полностью готовить по-своему, учитывая правила кремлевской диеты и взяв за основу баллы из таблицы Кремлевской диеты.
Возможно, на первом этапе будет сложно считать количество углеводов и баллы, но очень быстро это входит в привычку, а главное, что положительный результат не заставит себя ждать!

Недостатки Кремлевской диеты

Кремлевскую систему питания называют также вариантом весьма популярной на Западе диеты доктора Аткинса, которую многие специалисты считают вредной, провоцирующей заболевания сердечно-сосудистой системы и приводящей в конечном итоге к инфаркту.

Низкоуглеводные диеты опасны тем, что организм теряет кальций, который вымывается из костей, что ведет к остеопорозу, и у человека появляется предрасположенность к переломам костей. Кроме того, может развиться коронарная болезнь сердца.

В результате употребления большого количества мясной пищи в организме человека образуется мочевая кислота и возрастает концентрация кальция в моче, что может привести к образованию камней в мочевыводящих путях. Также существует риск развития подагры.

Как правило, нехватка в организме воды и крайне малое содержание в употребляемой пище растительных волокон, необходимых для обеспечения нормальной деятельности кишечника, грозят нарушениями активной работы кишечника и приводят к запорам.
Некоторые специалисты полагают, что применение низкоуглеводных диет приводит к возрастанию риска онкологических заболеваний, а также диабета.

Так что, назвать Кремлевскую диету хотя бы безвредной, никак не получится. Но, она достаточно эффективна (в разумных пределах) и легко переносится — о голоде можно и не вспоминать.

———————————-

Несколько рекомендаций к диете

— Соль в этой диете “белой смертью” не является, в отличие от сахара. Солите, но в меру.

— Ежедневно выпивайте 1,5-2 л чистой негазированной воды.

— Ни в коем случае не становитесь фанатом похудения и не сокращайте количество “условных единиц” до минимума — организм должен получать все необходимое.

— Не стремитесь есть только низкокалорийные продукты — сочетайте их с высококалорийными.

— Не отказывайтесь совсем от овощей и фруктов, иначе вам не будет хватать витаминов.

Кремлевская диета таблица полная

Ценность 100 г продуктов и готовых блюд в баллах или условных единицах (у.е.)
(это самый большой список с баллами кремлевской диеты который я видела)

Продукт — у. е.

А

Абрикосы — 9
Абрикосы очищенные консервированные — 16,9
Абрикосы, консервированные в сиропе — 16,1
Абрикосы, консервированные в соку — 8,4
Аджика острая — 8,3
Айва — 8,1
Алыча — 6,5
Ананас — 11,8
Ананасы, консервированные в сиропе — 16,5
Ананасы, консервированные в соку — 12,2
Антрекот (толстый край) — 0
Апельсин — 8,4
Арахис — 15
Арахис в сахаре, Красный Октябрь — 55,2
Арбуз — 9
Артишоки — 7,0
Ацидофилин — 4,1

Б

Багет «Франс багет», Заря — 54,5
Баклажанная икра консервированная — 5
Баклажаны — 5
Балык осетровый холодного копчения — 0
Бананы — 21
Баранина — 0
Баранки — 66
Батат (сладкий картофель) — 28,2
Батон «Домашний нарезной», Хлебный Дом — 58
Батон «Зерновой», Хлебный Дом — 48,2
Батон «Нарезной», Заря — 50,5
Батон «Нарезной», Хлебный Дом — 58
Батон «Подмосковный», Хлебный Дом — 50,6
Батон простой — 48,9
Батон столовый — 49,4
Бекон — 0
Белок вареный, 1 шт. — 0,15
Белок сухой — 7
Бефстроганов — 6,6
Биокефир «Снежок», 3,2% — 3,6
Бифидокефир, 2,5% — 3,8
Бифштекс — 0
Бифштекс говяжий, Салют — 3
Бифштекс куриный, Салют — 0,6
Бифштекс рубленый, Морозно — 9,2
Бифштексы «Поморские», Невская трапеза — 5
Бифштексы «Классические», МЛМ — 0,7
Бифштексы « Рубленые », Дарья — 3,25
Бифштексы «Царские», Петрохолод — 6,5
Блинчики с абрикосовым джемом, Мастерица — 38,8
Блинчики с шоколадной пастой, Мастерица — 38,8
Блинчики с вареной сгущенкой, Колпинские — 32,5
Блинчики с вареной сгущенкой, Мастерица — 38,8
Блинчики с вареной сгущенкой, Равиолло — 35,4
Блинчики с капустой, Колпинские — 25,3
Блинчики с капустой, Равиолло — 26,6
Блинчики с картофелем и грибами, Колпинские — 27,6
Блинчики с картофелем и грибами, Мастерица — 25,4
Блинчики с картофелем и грибами, Равиолло — 23,8
Блинчики с мясом молодых бычков, Равиолло — 28,3
Блинчики с мясом, Колпинские — 12,6
Блинчики с мясом, Мастерица — 28,7
Блинчики с мясом, Равиолло — 30
Блинчики с сердцем, Равиолло — 27,4
Блинчики с творогом и изюмом, Равиолло — 27,3
Блинчики с творогом, Колпинские — 27
Блинчики с творогом, Мастерица — 25,5
Блинчики с ягодами в желе, Равиолло — 36,3
Бобы — 8
Борщ украинский, заморозка, Овощной базар — 7,1
Брусника — 8
Брынза — 0
Брюква — 7
Бублики — 58
Булочки «Пражские», Каравай — 52,8
Булочные изделия «Скандинавия», Дарница — 53,8
Бычки в томате — 5,2

В

Вареники «Богатырские» с картофелем и грибами — 38,71
Вареники «Богатырские» с творогом — 36,5
Вареники с картофелем, Дарья — 38,71
Вареники с творогом и вишней, Дарья — 43,82
Вареники с творогом и клубникой, Дарья — 32,0
Вареники с творогом, Дарья — 42,9
Варенье клубничное — 71
Варенье малиновое — 71
Варенье яблочное — 66
Вафли «Невские», какао-шоколад, Большевик — 38,16
Вафли «Невские», крем-брюле, Большевик — 38,7
Вафли «Невские», топленое молоко, Большевик — 40,58
Вафли с жиросодержащей начинкой — 64,7
Вафли с начинкой — 40
Вафли с фруктовой начинкой — 80,1
Вермишель длинная «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7
Вермишель яичная «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,5
Вермишель, Gallina Blanca — 71,5
Вермишель, Рамстор — 71,5
Вермут сладкий — 15,9
Вермут сухой — 5,5
Ветчина в форме — 0
Вино белое десертное — 16
Вино белое игристое — 5,9
Вино белое полусухое — 3,4
Вино белое сладкое — 5,9
Вино белое столовое — 0,2
Вино белое сухое — 0,6
Вино красное столовое — 0,2
Вино красное сухое — 1
Виноград — 15
Вишня — 10,3
Вишня сушеная — 73
Вобла вяленая — 0
Водка — 0

Г

«Гавайская смесь», заморозка, Веселые ребята — 37,8
«Гавайская смесь», заморозка, Hortex — 22,7
Галета простая, Хлебный Дом — 58
Говядина — 0
Говядина тушеная, консервы — 0
Голубика — 7
Горбуша — 0
Горбуша в томатном соусе — 3,8
Горбуша, натуральные консервы — 0
Горох сушеный — 45
Горошек зеленый — 12
Горошек зеленый консервированный (в среднем) — 9,5
Горошек зеленый консервированный, 6 соток — 12,78
Горошек зеленый консервированный, Globus — 10,7
Горошек зеленый консервированный, Green Ray — 9,7
Горошек зеленый консервированный, Верес — 10,1
Горошек зеленый консервированный, Доси — 9,5
Горошек зеленый консервированный, Дядя Ваня — 6,5
Горошек зеленый с морковью, Бондюэль — 9,3
Горчица «БатькаМахно», Балтимор — 10,42
Горчица «Русская», СПб масложировой комбинат — 13
Горчица — 2,5
Горчица, Моя семья — 6,6
Горчица, Торчин продукт — 14,5
Завтрак сухой «Nesquick», Nestle — 31,1
Гранат — 11,5
Грейпфрут — 6,5
Гречневая каша быстрого приготовления со вкусом говядины, Миг-маг — 62,8
Гречневая крупа, продел — 72,2
Гречневая крупа, ядрица — 68
Грибы белые резаные, заморозка, Кантарелла — 1,1
Грибы белые свежие — 1
Грибы белые сушеные — 7,5
Грибы сушеные — 30
Грибы тушеные с гречей, Домашнее бистро — 64,3
Грузди свежие — 1
Груша — 9,5
Груша земляная — 3,8
Груша сушеная — 49
Груши консервированные очищенные, Vitaland — 16,1
Гуляш говяжий — 3,9
Гуляш из говядины с гречей, Домашнее бистро — 61,4
Гусь — 0

Д

Дайкон (китайский редис) — 1
Джем — 68
Джем, абрикос, Экопродукт — 56,3
Джем, брусника, Экопродукт — 55
Джем, вишня, Экопродукт — 56
Джем диабетический — 3
Джем, клубника, Экопродукт — 54
Джем, клюква, Экопродукт — 59
Джем, малина, Экопродукт — 57,5
Джем, черника, Экопродукт — 54
Драже фруктовое — 73,1
Дыня — 9,6
Дыня канталупа — 4,2
Дыня мускатная — 6,6

Е

Ежевика — 4,5
Ежевика, заморозка, Volkmar Frenzel — 5,4
Ежики мясные с рисом, Салют — 7

Ж

Желток сухой — 4,4
Желток, 1 шт. — 0,3
Жир бараний, говяжий топленый — 0
Жир кулинарный — 0

З

Завтрак туриста (говядина), консервы — 0
Завтрак туриста (свинина), консервы — 0
Завтрак сухой «Nesquick», Nestle — 31,1
Земляника лесная — 6
Земляника садовая — 8,1
Земляника, консервированная в сиропе — 16,9
Зефир — 78,3
Зефир «Воздушный поцелуй», Красный Октябрь — 69,9
Зефир бело-розовый, Красный Октябрь — 80,9
Зефир крем-брюле в шоколаде, Королевские традиции — 72,3
Зефир крем-брюле, Красный Октябрь — 79,5

И

Изюм — 66
Изюм «Кишмиш» — 67,2
Изюм с косточкой — 66,9
Икра баклажанная консервированная — 5,1
Икра кабачковая консервированная — 8,5
Икра красная — 0
Икра минтая — 0
Икра мойвы классическая, Санта Бремор — 12
Икра мойвы подкопченная, Санта Бремор — 12
Икра мойвы с копченым лососем, Санта Бремор — 12
Икра черная зернистая — 0
Икра черная паюсная — 0
Инжир — 13,9
Инжир сушеный — 12

Й

Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли и персиком, Данон — 15,2
Йогурт «Активия», 3,1%, без сахара, Данон — 6,3
Йогурт «Активия», 3,1%, с абрикосом, Дамок — 13,7
Йогурт «Активия», 3,1%, с клубникой, Данон — 13,7
Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли и киви, Данон — 16,2
Йогурт «Активия», 3,1%, с мюсли, Данон — 16,2
Йогурт «Активия», 3,1%, с черносливом, Данон — 15,9
Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, без сахара, Данон — 4,8
Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, с абрикосом и курагой, Данон — 12,6
Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, с яблоками и злаками, Данон — 13,2
Йогурт «Активия» питьевой, 2,2%, со злаками, Данон — 13,2
Йогурт «Виталиния», 0,4%, вишневый, Данон — 10,3
Йогурт «Виталиния», 0,4%, клубничный, Данон — 9,5
Йогурт «Виталиния», 0,4% , персиковый, Данон — 8,5
Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, абрикос—манго — 8,7
Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, груша—яблоко — 8,7
Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, малина — 8,7
Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, черника — 8,7
Йогурт «Снежок» питьевой, 1,5%, экзотик — 8,7
Йогурт 1,5% — 3,5
Йогурт молочный, абрикос, Данон — 14,5
Йогурт молочный, вишня, Данон — 14,5
Йогурт молочный, клубника, Данон — 14,5
Йогурт молочный, черника, Данон — 14,5
Йогурт молочный, яблоко, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 6%, абрикос, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 6%, вишня, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 6%, груша, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 6%, клубника, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 6%, персик, Данон — 14,5
Йогурт сливочный, 7,5%, бриз, Onkel — 15
Йогурт сливочный, 7,5%, клубника, Onkel — 15
Йогурт сливочный, 7,5%, малина, Onkel — 15
Йогурт сливочный, 7,5%, персик—маракуйя, Onkel — 15
Йогурт сливочный, 7,5%, лесная ягода, Onkel — 15
Йогурт сливочный, 7,5%, персик—манго, Onkel — 15
Йогуртовый продукт «Нежный», 1,2%, с соком персика, Campina — 18
Йогуртовый продукт «Нежный», 1,2%, с соком абрикос—манго, Campina — 18
Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, абрикос—манго — 15,0
Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, вишня — 15,6
Йогуртовый продукт «Фругурт», 2,5%, клубника — 15,0
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5% — 16,4
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5%, клубника — 17,7
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», 2,5%, черника — 17,7
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, клубника — 15
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, персик—маракуйя — 15
Йогуртовый продукт «Чудо-йогуртер», сливочный, 10%, черника — 15
Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, абрикос, Ehrmann — 16,3
Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, лесная ягода, Ehrmann — 16,3
Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,3
Йогуртовый продукт «Экстра», 7,5%, черника, Ehrmann — 16,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5% , абрикос—манго, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, ананас—дыня, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, вишня, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, клубника, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, лесные ягоды, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5%, персик, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis, 4,5%, персик-маракуйя, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», 4,5% , черника, Campina — 17,3
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, абрикос—манго, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1% , ананас—дыня, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, киви—крыжовник, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, клубника, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, лесные ягоды, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, нектарин—апельсин, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, персик—маракуйя, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis», легкий, 0,1%, яблоко—груша, Campina — 17,4
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, абрикос—манго, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, вишня, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, киви—крыжовник, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, лесные ягоды, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, нектарин—апельсин, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, орех—виноград, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик—манго, Campina — 17,1
Йогуртовый продукт «Fruttis Суперэкстра», 8%, персик—маракуйя, Campina — 17,1
Йогуртовый напиток «Yogho! Yogho!», 0,1%, апельсин, Campina — 13
Йогуртовый напиток «Yogho! Yogho!», 0,1%, клубника—малина, Campina — 14

К

Кабачки — 4
Какао со сгущенным молоком с сахаром — 43,5
Какао-порошок — 27,9
Кальмары — 1,4
Кальмары консервированные, Дальпромрыба — 1,7
Камбала — 0
Камбала в томате — 4,8
Каперсы консервированные — 3,2
Капуста белокочанная — 5
Капуста брокколи — 6
Капуста брокколи, заморозка — 4,6
Капуста брюссельская — 8,3
Капуста брюссельская заморозка — 6,5
Капуста квашеная — 2
Капуста китайская — 3
Капуста краснокочанная — 5
Капуста савойская — 5
Капуста цветная — 4,9
Карамель (в среднем) — 77,7
Карамель фруктовая — 92,1
Карп — 0
Картофель — 16
Картофель-фри, заморозка, Avico Oven Fries — 24
Картофель-фри, заморозка, Farm Frites — 26
Картофель-фри, заморозка, Zig Zag — 26
Картофель-фри, заморозка, Фритоша — 26
Каша овсяная быстрого приготовления с ананасом, Вкуснокаша — 69
Каша овсяная быстрого приготовления с изюмом и орехами, Вкуснокаша — 69
Каша овсяная быстрого приготовления с яблоком, Вкуснокаша — 69
Каштаны сладкие — 36,6
Каштаны сушеные — 74,6
Квас — 5
Кекс «Светский» с цукатами, Хлебный Дом — 53,6
Кекс «Столичный», Каравай — 58,6
Кекс творожный — 49,8
Кета в томате — 4,1
Кета, консервы натуральные — 0
Кетчуп «Адмирал», Балтимор — 25,2
Кетчуп «Монарх», Балтимор — 25,1
Кетчуп «Аджика», Пикадор — 13,8
Кетчуп «Баварский», Calve — 17,5
Кетчуп «Болгарский», Балтимор — 25,3
Кетчуп «Зимний сад», Балтимор — 7
Кетчуп «Краснодарский», Пикадор — 22
Кетчуп «Мадьярский», Calve — 19,8
Кетчуп «Острый», Heinz — 2,7
Кетчуп «Острый», Моя семья — 13,5
Кетчуп «Паприкаш», Calve — 19,8
Кетчуп «Русский», Балтимор — 21,9
Кетчуп «Татарский», Балтимор — 23,7
Кетчуп «Татарский», Пикадор — 22
Кетчуп «Томатный», Heinz — 2,7
Кетчуп «Томатный», Балтимор — 19,1
Кетчуп «Томатный», Моя семья — 21
Кетчуп «Чесночный», Пикадор — 14,5
Кетчуп «Чили», Пикадор — 22
Кетчуп «Шашлычный», Балтимор — 14,4
Кетчуп «Шашлычный», Моя семья — 20
Кетчуп «Шашлычный», Пикадор — 21
Кефир «Павловская ферма», 2,5% — 3,8
Кефир «Пискаревский», 2,5% — 3,9
Кефир жирный — 4,1
Кефир нежирный — 4,7
Кефир «Таллинский» — 5,3
Киви — 9,3
Кизил — 9,7
Килька соленая — 0
Клубника — 6,5
Клубника, заморозка, Hortex — 5,4
Клюква — 4,5
Козинак из арахиса «Тимоша», Красный Октябрь — 53
Кока-кола, 1 банка — 51,17
Кокос — 20
Коктейль молочный «Белый город», клубника — 10,7
Коктейль молочный «Белый город», черника — 10,7
Коктейль молочный «Белый город», шоколад — 10,2
Коктейль молочный «Рыжий Ап!», баббл-гам — 9,5
Коктейль молочный «Рыжий Ап!», клубничный вкус — 9,5
Коктейль молочный «Чудо» с наполнителем «ваниль» — 9,5
Коктейль молочный «Чудо» с наполнителем «клубника» — 9,5
Коктейль молочный «Neo Мажитель», мультифрут — 10,6
Коктейль молочный «Neo Мажитель», персик—маракуйя — 10,6
Колбаса «Докторская» — 1,5
Колбаса «Докторская» вареная, высший сорт, Микоян — 0
Колбаса «Докторская» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0
Колбаса «Докторская традиционная» вареная, Микоян — 4
Колбаса «Краковская» полукопченая — 0
Колбаса «Любительская» вареная — 2,8
Колбаса «Молочная» вареная — 2,7
Колбаса «Молочная» вареная, Микоян — 0
Колбаса «Московская» сырокопченая — 0
Колбаса «Русская» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0
Колбаса «Сервелат» сырокопченая — 0
Колбаса «Таллиннская» полукопченая — 0
Колбаса «Телячья» вареная — 2,9
Колбаса «Украинская» полукопченая — 0
Колбаса «Чайная» вареная — 2,5
Колбаса «Чайная» вареная, Кронштадтский мясо завод — 0
Колбаски «Охотничьи» полукопченые — 0
Колбасный фарш, консервы — 2,8
Кольраби — 8
Конфеты «Ассорти» — 55
Конфеты в шоколаде — 76,6
Конфеты грильяжные — 64,4
Конфеты «ирис» — 88,4
Конфеты с помадкой — 76,6
Конфеты с шоколадно-кремовым корпусом — 51,3
Конфеты шоколадные — 51
Конфеты шоколадные вафельные с начинкой — 57,9
Коньяк, бренди — 0
Корейка — 0
Корейка сырокопченая — 0
Коржи для торта «7 days», ваниль — 66,2
Коржи для торта «7 days», шоколад — 67,3
Корнишоны — 1,8
Корнишоны маринованные, Бондюэль — 5
Котлеты — 4,9
Котлеты «Богатырские» — 5,5
Котлеты «Поморские», Невская трапеза — 7,5
Котлеты «Домашние», Дарья — 6,59
Котлеты «Домашние», Салют — 0
Котлеты из говядины, МЛМ — 4,2
Котлеты из индейки, МЛМ — 3,2
Котлеты из индейки, Морозко — 5,2
Котлеты из лососевых рыб, Морская планета — 10
Котлеты из мяса молодых бычков, Дарья — 14,68
Котлеты из мяса молодых бычков, Морозко — 9,2
Котлеты из рыб тресковых пород, XX Либер — 10
Котлеты из тресковых рыб, Морская планета — 10
Котлеты из фарша судака, XX Либер — 9
Котлеты «Киевские», Дарья — 8,58
Котлеты «Киевские», Салют — 0
Котлеты «Классические», Дарья — 11,49
Котлеты «Колпинские» — 13,6
Котлеты «Кордон-блю» с сыром и ветчиной, Дарья — 8,71
Котлеты куриные обжаренные, Дарья — 12,49
Котлеты куриные с грибами, Дарья — 8,92
Котлеты куриные с сыром, Дарья — 9,15
Котлеты куриные, МЛМ — 3,3
Котлеты постные капустные, МЛМ — 13
Котлеты постные картофельные, МЛМ — 16,5
Котлеты финские из говядины, МЛМ — 4,2
Котлеты «Чикен нагетс» в бархатной панировке, Дарья — 13,57
Кофе без сахара — 0
Кофе со сгущенным молоком с сахаром — 44
Крабовое мясо, Sailon — 15
Крабовое мясо, Sirena — 14,2
Крабовое мясо, Капитан крабов — 12
Крабовые палочки (в среднем) — 12
Крабовые палочки, Sailon — 15
Крабовые палочки, Sirena — 4,2
Крабовые палочки, Капитан крабов — 12
Крабы — 2
Крабы сушеные — 3
Крахмал картофельный — 79
Крахмал кукурузный — 85
Креветки — 0
Креветки в панцире, варено-мороженые, Classic — 0,8
Креветки в панцире, варено-мороженые, Maestro di mare — 1,2
Креветки очищенные, варено-мороженые, Вкус Севера — 1,0
Крем-сода — 7,2
Кресс-салат — 3
Кролик — 0
Круассаны «7 days», с кремом «ваниль» — 47,1
Круассаны «7 days», с кремом «какао» — 48
Круассаны «7 days», с кремом «шампанское» — 47,1
Крыжовник — 9
Кукуруза — 22,1
Кукуруза вареная — 18,8
Кукуруза воздушная — 78,8
Кукуруза консервированная — 23,7
Кукуруза консервированная, 6 соток — 23,6
Кукуруза консервированная, Бондюэль — 22
Кукуруза консервированная, Верес — 20
Кукуруза консервированная, Доси — 24
Кукуруза консервированная, Corrado — 23,6
Кукуруза сладкая в зернах, заморозка, Бондюэль — ИД
Кукурузная крупа — 75
Кукурузные хлопья — 79,4
Кукурузные хлопья «Хрустики», Крекер Плюс — 88
Кукурузные хлопья «Corn flakes», Nestle — 31,7
Кукурузные хлопья «Gold flakes» с медом и орешками, Nestle — 30,5
Кунжут — 20
Курабье «Бакинское» — 70
Курага — 55
Курица — 0
Кус-кус, заморозка, Hortex — 7,5

Л

Лаваш армянский — 56
Лайм, плоды в маринаде — 2,1
Лангет (вырезка) — 0
Лапша, Гурмания — 5,6
Леденцы — 70
Лепешки ржаные — 43
Лечо, Globus — 9,6
Лечо, Балтимор — 10,7
Лещ — 0
Лещ в томате — 2,6
Ликер «Вишневый» — 45
Лимон — 3,6
Лимонад — 7,5
Лимонад плодово-ягодный — 9,5
Лисички свежие — 1,5
Лосось — 0
Лосось консервированный, Дальпромрыба — 19
Лук зеленый, перо — 3,5
Лук репчатый — 9
Лук-порей — 9
Люля-кебаб, МЛМ — 1,9
Люля-кебаб, Морозно — 15
Люля-кебаб, Салют — 3
Люля-кебаб, Петрохолод — 0

М

Майонез — 2,6
Майонез «Россиянка», Русский МЖК — 1,6
Майонез легкий, Calve — 5
Майонез легкий, Балтимор — 4,8
Майонез легкий, Европродукт — 1,6
Майонез оливковый, Calve — 3
Майонез оливковый, Балтимор — 4,2
Майонез оливковый, Европродукт — 1,6
Майонез оливковый, СПб масложировой комбинат — 2,6
Майонез «Премиум», Calve — 3,3
Майонез «Провансаль» классический, Балтимор — 2
Майонез «Провансаль» оливковый, Русский МЖК — 2
Майонез «Провансаль», Европродукт — 2
Майонез «Провансаль», СПбмасложировой комбинат — 2,6
Майонез «Провансаль», Моя семья — 2,5
Майонез «Французский» классический, Calve — 2,7
Майонез, Colibri — 5,9
Майонез, Моя семья — 4
Макаронные изделия «бантики», Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «гнезда», Рамстор — 71,5
Макаронные изделия «перья» гладкие, Maltagliati — 71
Макаронные изделия «перья» гладкие, Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «перья», Granmulino — 71,5
Макаронные изделия «пружинки», Maltagliati — 71
Макаронные изделия «ракушки» крупные, Maltagliati — 71
Макаронные изделия «ракушки» цветные, Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «рожки» крупные, Maltagliati — 71
Макаронные изделия «рожки», Gallina Blanca — 71,5
Макаронные изделия «рожки», Авиола — 71,5
Макаронные изделия «спагетти», Granmulino — 71,5
Макаронные изделия «спирали» цветные, Maltagliati — 71
Макаронные изделия «спирали», Gallina Blanca — 71,5
Макаронные изделия «спирали», Granmulino — 71,5
Макаронные изделия «спирали», Maltagliati — 71
Макаронные изделия «спирали», Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «трубки» мелкие, Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «улитки», Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «Гарнита», Gallina Blanca — 71,5
Макаронные изделия «Дачные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7
Макаронные изделия «Знатные» (из твердых сортов пшеницы), 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5
Макаронные изделия «Знатные», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 69,7
Макаронные изделия «клубки», Pasta ZARA — 75
Макаронные изделия «Макфа», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5
Макаронные изделия «Смак», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5
Макаронные изделия «Щебекинские», 1-я Петербургская макаронная фабрика — 71,5
Макаронные изделия, Pasta Villa — 76,9
Макароны — 77
Макароны «8 минут», Рамс тор — 71,5
Макрель атлантическая — 0
Макрель тихоокеанская в собственном соку, Сан Хосе — 0,5
Макрель тихоокеанская в томатном соусе, Сан Хосе — 1,5
Макрорус — 0
Малина — 8
Малина, заморозка, Dujardin — 7
Малина, заморозка, Volkmar Frenzel — 4,1
Манго — 14,1
Манго консервированные, Vitaland — 15,4
Мандарин — 8,6
Манная крупа — 73,3
Манты, Морозко — 25,5
Маргарин — 1
Маргарин «Хозяюшка», 60% — 0,4
Маргарин «Voimix», 60% — 2
Маргарин бутербродный — 1,2
Маргарин молочный — 1
Маргарин «Рама Виталити», 65% — 0,6
Мармелад — 77,7
Мармелад «Цитрусовые дольки», Красный Октябрь — 71
Маслины без косточек, AVIS — 4,78
Маслины без косточки, ITLV — 10,5
Маслины консервированные — 5,2
Маслины с косточками, AVIS — 4,78
Маслины с косточкой, ITLV — 10,5
Масло «Тысяча озер», 82%, Valio — 0,1
Масло сливочное, 82%, Valio — 0,7
Масло коровье «Вологодское», 82,5%, ГОСТ — 0,8
Масло коровье сладкосливочное, РЭП — 0,9
Масло коровье сладкосливочное», 82,5% — 0,6
Масло кукурузное нерафинированное — 0
Масло кукурузное рафинированное — 0
Масло оливковое нерафинированное — 0
Масло оливковое рафинированное — 0
Масло подсолнечное нерафинированное — 0
Масло подсолнечное рафинированное — 0
Масло растительное — 0
Масло сливочное — 1
Масло сливочное «Крестьянское», 72,5%, ГОСТ — 1,3
Масло сливочное «Монастырское», 82% — 1
Масло топленое — 0,6
Масло-спред «Кремлевское», 72,5%, НМЖК — 0,18
Масло-спред «Новгородское», 82,5% — 0,3
Масло-спред «Преображенское», 70% — 1,6
Масло-спред «Славянское», 82%, РЭП — 0,5
Масло-спред шоколадное «Крестьянка», 55% — 1,5
Масло-спред шоколадное «Крестьянка», 70% — 1,6
Маслята свежие — 0,5
Мед — 75
Мидии — 5
Мидии консервированные, Дальпромрыба — 2,5
Миндаль — 11
Минеральная вода — 0
Мини-рулеты «Мастер десерта», вареная сгущенка — 67,6
Мини-рулеты «Мастер десерта», лесная ягода — 67,2
Мини-рулеты «Мастер десерта», шоколад—орех — 67,6
Минтай — 0
Молоко, 0,5%, Домик в деревне — 4,9
Молоко, 0,5%, Петмол — 4,7
Молоко, 1,5% — 4,8
Молоко, 1,5%, Дворцовое — 4,74
Молоко, 1,8%, Петмол — 4,8
Молоко, 2,5% — 4,7
Молоко, 2,5%, Веселый молочник — 4,8
Молоко, 2,5%, Вологодские кружева — 4,73
Молоко, 2,5%, Дворцовое — 4,7
Молоко, 2,5%, Клевер — 4,7
Молоко, 2,5%, Петмол — 4,7
Молоко, 2,5%, Пискаревское — 4,7
Молоко, 2,5%, Простоквашино — 4,7
Молоко, 3,2% — 4,7
Молоко, 3,2%, Веселый молочник — 4,7
Молоко, 3,5% — 4,7
Молоко, 3,5%, Био Макс — 4,7
Молоко, 3,5%, Клевер — 4,7
Молоко, 3,5%, Петмол — 4,7
Молоко, 3,5%, Простоквашино — 4,7
Молоко, 4,0%, Дворцовое — 4,7
Молоко, 6% — 4,7
Молоко, 6%, Клевер — 4,7
Молоко, 6%, Простоквашино — 4,6
Молоко обезжиренное — 4,7
Молоко сгущенное без сахара — 9,5
Молоко сгущенное с сахаром — 43,5
Молоко сухое цельное — 37,5
Молоко топленое, 4,0%, Клевер — 4,7
Моментальная каша «4 злака», ассорти, Вкуснятина — 73,4
Моментальная каша «4 злака», с абрикосом, Вкуснятина — 73,4
Моментальная каша «4 злака», с изюмом и орехами, Вкуснятина — 72,0
Моментальная каша «4 злака», с киви, Вкуснятина — 73,5
Моментальная каша «4 злака», с черносливом, Вкуснятина — 73,5
Моментальная овсяная каша с бананом, Вкуснятина — 70,4
Морковь — 7
Мороженое молочное — 15,5
Мороженое пломбир — 15
Мороженое сливочное — 20
Мороженое фруктовое — 25
Мороженое эскимо — 20
Морошка — 6
Морс «Я», брусничный — 10
Морс «Я», клюква—земляника — 10
Морс «Я», ягодный — 10
Морская капуста — 1
Морская капуста «Асталависта», АСТО — 3,2
Морская капуста «Банзай», АСТО — 3,2
Морской коктейль «Дары моря», Кайрос — 3,6
Мука — 75
Мука кукурузная — 70
Мука пшеничная, I сорт — 67
Мука пшеничная «Аладушкин» — 74,0
Мука пшеничная, высший сорт — 68
Мука пшеничная «Горница» — 70,6
Мука пшеничная «Знатная» — 67,0
Мука пшеничная «Макфа» — 70,6
Мука пшеничная «Предпортовая» — 67,0
Мука пшеничная «Хлопотунья» — 68,9
Мука ржаная — 64
Мука соевая — 16
Мюсли «Активит», 50%, фруктовые — 69,2
Мюсли «Буржуйские» — 80,1
Мюсли «Радугачудес», 50%, фрукты—миндаль— семечки — 70
Мюсли «Радугачудес», фрукты — 70
Мюсли «Радуга чудес», фрукты — райское яблоко — 71,2
Мюсли «Тропические» — 80,1

Н

Наливка «Сливянка» — 30
Напиток яблочно-виноградный — 12,8
Нектарин — 13
Ножки свиные — 0
Нут обыкновенный — 61

О

Облепиха — 5
Овощи для жарки с шампиньонами, заморозка, Овощной базар — 22,3
Овощи для жарки, заморозка, Овощной базар — 18,4
Овощи для супа из шампиньонов, заморозка, Бондюэль — 6
Овощная смесь «Маседуан», Бондюэль — 7,9
Овощная смесь «Мексиканский салат», заморозка, Овощной базар — 25
Овощная смесь «Минестрон», заморозка, Бондюэль — 11,8
Овощная смесь «Оливье», заморозка, Hortex — 7,3
Овощная смесь «Лечо», заморозка, Hortex — 4,8
«Овощной букет», заморозка, Hortex — 5,7
Овсяная крупа — 65,4
Овсяные хлопья «Геркулес» — 62,5
Огурцы грунтовые — 3
Огурцы маринованные — 3
Огурцы маринованные, Globus — 2,6
Огурцы маринованные, Верес — 4
Огурцы маринованные, Дядя Ваня — 3
Огурцы парниковые — 1,8
Огурцы соленые — 1,3
Окорок тамбовский — 0
Окунь морской — 0
Окунь морской горячего копчения — 0
Окунь морской холодного копчения — 0
Оливки зеленые без косточек, AVIS — 4,64
Оливки зеленые с анчоусами, ITLV — 10,5
Оливки зеленые с лососем, ITLV — 3
Оливки зеленые с омаром, ITLV — 1,5
Оливки зеленые с перцем, ITLV — 5
Оливки зеленые, ITLV — 10,5
Оливки консервированные — 5
Оливки с анчоусами, AVIS — 4,01
Оливки с анчоусами, Vegda — 15,7
Оливки с апельсином, AVIS — 2,7
Оливки с креветками, Vegda — 15,7
Оливки с лимоном, AVIS — 2,7
Оливки с лимоном, Vegda — 15,7
Оливки с лососем, AVIS — 3,33
Оливки с миндалем, Vegda — 15,7
Оливки с острым перцем, Vegda — 15,7
Оливки с сыром, Vegda — 15,7
Оливки черные без косточек, Vegda — 5,2
Оливки черные с косточками, Vegda — 5,2
Омары — 1
Опята свежие — 0,5
Орехи грецкие — 12
Орехи кедровые — 10
Орехи кешью — 12,6
Отруби пшеничные — 35
Отруби ржаные — 56,8

П

Папайя консервированная, дольки, Vitaland — 18
Паста «Океан» — 0
Паста творожная «Из Простоквашино», с орехами, 10%, Петмол — 17,7
Пастернак — 12
Пастила — 80,4
Патиссоны — 4,2
Пахта — 3,9
Паштет печеночный с зеленью, Вкусман — 4,3
Паштет печеночный с мясом птицы, Вкусман — 4
Паштет печеночный, Вкусман — 4,3
Паштет из печени утки, Вкусман — 4,3
Пельмени «Золотой теленок», Дарья — 32,62
Пельмени «Серебряныйягненок», Дарья — 18,4
Пельмени «Боярские» классические, Конди — 19,8
Пельмени «Боярские» с бараниной, Конди — 21,3
Пельмени «Боярские» с пряностями, Конди — 24,4
Пельмени «Боярские» с чесноком, Конди — 19,8
Пельмени «Домашние», Дарья — 33,16
Пельмени «Домашние», Равиолло — 27,5
Пельмени из мяса молодых бычков, Равиолло — 32,7
Пельмени «Классические», Государь — 7,5
Пельмени «Классические», Дарья — 33
Пельмени «Классические», Равиолло — 28,2
Пельмени «Классические», Три поросенка — 25,1
Пельмени «Отборные», Государь — 10
Пельмени «Отборные», Конди — 19,8
Пельмени «Пикантные», Три поросенка — 25,2
Пельмени «Президентские» с олениной, Конди — 18,0
Пельмени с бараниной, Дарья — 33,95
Пельмени с говядиной и свининой, Государь — 11,2
Пельмени с мясом курицы, Дарья — 32,89
Пельмени с мясом молодых бычков, Государь — 9
Пельмени с мясом молодых бычков, Дарья — 33,25
Пельмени с мясом молочных поросят, Дарья — 32,97
Пельмени с олениной, Дарья — 33,76
Пельмени с чесноком, Равиолло — 28,5
Пельмени «Сибирские» с чесноком, Царь-батюшка — 2
Перец зеленый сладкий — 4,7
Перец красный сладкий — 5,7
Перец красный, Globus — 4,3
Перец пепперони, Консерватор — 2,5
Перец чили зеленый — 0,7
Перец чили красный — 4,2
Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе, консервированный — 11,3
Перловая крупа — 73,7
Персики — 9,4
Персики консервированные, слегка подслащенные, Vitaland — 16,3
Персики сушеные — 68,5
Персики, консервированные в сиропе — 20
Петрушка (зелень) — 8,1
Петрушка (корень) — 10,5
Печеночный паштет, консервы — 3,6
Печень говяжья — 0
Печень куриная — 1,5
Печень трески, натуральные консервы — 0
Печенье «Мечта», Пекарь — 53,2
Печенье «Причуда», абрикос, Большевик — 71,5
Печенье «Причуда», бисквиты, Большевик — 71,5
Печенье «Причуда», вишня, Большевик — 71,5
Печенье «Причуда», груша, Большевик — 71,5
Печенье «Юбилейное» земляничное, Большевик — 65,7
Печенье «Юбилейное» молочное, Большевик — 63,2
Печенье «Юбилейное» ореховое с глазурью, Большевик — 62,3
Печенье «Юбилейное» ореховое, Большевик — 65,7
Печенье «Юбилейное» с глазурью, Большевик — 62,3
Печенье «Юбилейное» шоколадное с глазурью, Большевик — 61
Печенье «Заварное», Заря — 56,5
Печенье «Земелах», Заря — 57,8
Печенье «Камея», Заря — 54,2
Печенье «Курабье» — 49,9
Печенье «Овсяное» — 68
Печенье «Овсяное» с орехами и курагой, Дарница — 60,4
Печенье «Орхидея», Заря — 62,9
Печенье «Сахарное» — 74,4
Печенье сдобное — 63
Печенье «Ушки сахарные», Заря — 59
Пиво (в среднем) — 4,8
Пирог «Петербургский» с маковой начинкой, Пекарь — 43,9
Пирог «Петербургский» с ореховой начинкой, Пекарь — 40,8
Пирог с абрикосом, Сдобная особа — 59,1
Пирог с вишней, Сдобная особа — 56,3
Пирожки с картофелем и грибами, Морозко — 28,3
Пирожки с маком, Морозко — 44,1
Пирожки с мясом, Морозно — 40
Пирожки с творогом и изюмом, Морозко — 31,3
Пирожки с яблочным повидлом, Морозко — 65,8
Пирожное «безе» — 62,6
Пирожное бисквитное с фруктовой прослойкой — 64,2
Пирожное десертное сливочное «Сластена», Пекарь — 53,7
Пирожное заварное с кремом — 55,2
Пирожное миндальное — 65,5
Пирожное песочное с фруктовой прослойкой — 62,6
Пирожное с кремом — 62
Пирожное слоеное с кремом — 46,4
Пирожное слоеное с яблоком — 52,7
Пита — 60,4
Пицца «4 сыра», КампоМос — 30
Пицца «Капричоса», КампоМос — 29
Пицца «Квартет», Цезарь — 21,4
Пицца «Пепперони», КампоМос — 32
Пицца «Римио», Маргарита — 31,5
Пицца «Романа» — 30
Повидло диабетическое — 9
Повидло яблочное — 65
Подберезовики свежие — 1,5
Подберезовики сушеные — 14
Подосиновики свежие — 1
Подосиновики сушеные — 13
Помидоры маринованные, Globus — 2,7
Помидоры маринованные, Помидорка — 2
Помидоры неочищенные в собственном соку, Globus — 4,0
Простокваша — 4,1
Пряники — 71
Пряники «Весенние», Хлебный Дом — 73,5
Пряники «Летний сад» с брусничной начинкой, Хлебный Дом — 75,5
Пряники «Шоколадные», Хлебный Дом — 70,3
Пудинг «Чудо» ванильный, Вимм-Билль-Данн — 17,5
Пудинг «Чудо» карамельный, Вимм-Билль-Данн — 15,5
Пудинг «Чудо» шоколадный, Вимм-Билль-Данн — 19,6
Путассу — 0
Пшено — 69,3
Пюре «Картошечка» с говядиной — 65,6
Пюре «Картошечка» с курицей — 65,6

Р

Рагу из печени с гречей, Домашнее бистро — 61,4
Рассольник консервированный, Гурмания — 5,5
Ревень черешковый — 2,9
Редис — 4,1
Редька — 6,5
Репа — 5
Рис «Risotto», Scotti — 77,5
Рис «Басмати», Bosto — 77,5
Рис белый длиннозерный «Индика», Мистраль — 78,5
Рис белый длиннозерный «Ориент», Мистраль — 78,5
Рис белый круглозерный «Италика», Мистраль — 79,5
Рис белый круглозерный «Кубань», Мистраль — 79,5
Рис белый среднезерный «Иберика», Мистраль — 79,1
Рис «Биологический», Scotti — 77,5
Рис длиннозерный шлифованный — 77,3
Рис длиннозерный, Щебекинский — 78,5
Рис «Классический», Щебекинский — 80
Рис коричневый длиннозерный «Индика brown», Мистраль — 72
Рис пропаренный длиннозерный «Индика gold», Мистраль — 59,3
Рис пропаренный длиннозерный «Янтарь», Мистраль — 79,3
Рис пропаренный «Индика», Scotti — 78,9
Рис пропаренный, Щебекинский — 78,1
Рисовая крупа — 73,7
Рисовые палочки — 70,2
Ром — 0
Ромовая баба — 57,8
Ромштексы «Судак с грибами», XX Либер — 15
Рулет «Люкс», орех, Harrys — 54
Рулет «Люкс», вареная сгущенка, Harrys — 55
Рулет с курагой, Сдобная особа — 51,9
Рулет с маком, Сдобная особа — 46,7
Рулет с абрикосовой начинкой, Harrys — 65
Рулет с вишневой начинкой, Harrys — 65
Рулет с маковой начинкой, Каравай — 54,6
Рулет с малиновой начинкой, Harrys — 65
Рулет «Сказочный», вареная сгущенка — 67,6
Рулет «Сказочный», лесная ягода — 67,2
Рулетики куриные с грибами и сливками, Скородум — 8,7
Рулетики куриные с грибами и сыром, Скородум — 7,8
Рулетики куриные с сыром и ветчиной, Скородум — 8,5
Рулетики мясные с зеленью и яйцом, Скородум — 8
Рулетики рыбные, Морская планета — 4
Рыба в сухарях — 12
Рыба копченая — 0
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) — 0
Рыбное филе под соусом брокколи, Frosta — 12,2
Рыбные палочки из рыб тресковых пород, XX Либер — 14
Рыбные палочки, Nord — 18
Рыжики — 0,5
Рябина садовая — 8,5
Рябина черноплодная — 11
Ряженка, 4% — 4,7
Ряженка, 6% — 4,1
Ряженка «Доктор Петмол», 2,5%, Петмол — 4,2
Ряженка «Классическая», 4%, Петмол — 4,6

C

Сайра в масле — 0
Сайра консервированная, Дальпромрыба — 0
Сайра, бланшированная в масле, консервы — 0
Салака — 0
Салака горячего копчения — 0
Салат «Party mix», Консерватор — 2,9
Салат «Дальневосточный» с морской капустой, консервированный — 7
Салат «Пуста», Консерватор — 2,9
Салат «Mexico», заморозка, Hortex — 11,4
Салат из морской капусты по-корейски, Рок — 5,4
Салат из морской капусты с грибами, Рок — 5,2
Салат листовой — 2
Салат «Нежный», Green Ray — 7,8
Салат «Охотничий», Globus — 2,9
Сало — 0
Сардельки говяжьи — 1,5
Сардельки свиные — 2
Сардины атлантические в масле — 0
Сахар — 99,5
Свекла — 9,8
Свекла зелень — 4,6
Свинина тушеная, консервы — 0
Свиные ножки — 0
Сдоба обыкновенная — 53,7
Сдобная выпечка — 51
Сельдерей, зелень — 2
Сельдерей, корень — 6
Сельдь атлантическая соленая — 0
Сельдь иваси соленая — 0
Семена подсолнечника — 18
Семена тыквы — 12
Сердце говяжье, свиное — 0
Скумбрия — 0
Скумбрия в масле — 0
Скумбрия холодного копчения — 0
Слива садовая — 9,9
Сливки, 10% — 4
Сливки, 20% — 3,7
Сливки, 35% — 3
Сливки взбитые с ванилью — 18
Сливки для взбивания, 35%, Lose — 3
Сливки сгущенные с сахаром — 37
Сливки стерилизованные, 11%, Петмол — 4
Сливки стерилизованные, 22%, Петмол — 3,7
Сливки стерилизованные, 33%, Петмол — 3,1
Сметана, 0,2% — 3,2
Сметана, 1,5% — 3
Сметана, 15% — 3,2
Сметана, 15%, Петмол — 3
Сметана, 20% — 3,2
Сметана, 20%, Петмол — 3
Сметана, 30% — 3,1
Сметана «Дворцовая», 20% — 3,2
Сметана «Домашняя», 20%, Янино — 3,2
Сметана «Домашняя», 25%, Янино — 2,7
Сметана «Домашняя», 30%, Янино — 3,1
Сметана, 10%, Очаковский молочный завод — 4,0
Сметана, 15%, Очаковский молочный завод — 4,0
Сметана, 20%, Очаковский молочный завод — 3,2
Сметана «Простоквашино», 15%, Петмол — 3
Сметана «Простоквашино», 20%, Петмол — 3,2
Сметана «Простоквашино», 30%, Петмол — 3,1
Сметана «Санкт-Петербург», 15%,Петмол — 3
Сметана «Село Луговое», 15%, Петмол — 3,0
Сметана «Село Луговое», 20%, Петмол — 3,2
Смородина белая — 8
Смородина красная — 7,5
Смородина черная — 7,5
Сморчки — 0,2
Соевые бобы — 35,5
Сок «Rich» ананасовый — 12,8
Сок «Rich» апельсиновый — 11,6
Сок «Rich» грейпфрутовый — 10
Сок «Rich» томатный — 5
Сок «Rich» экзотик (смесь фруктов) — 11,8
Сок «Rich» яблочный — 11,2
Сок «Нико» ананасовый — 12,8
Сок «Нико» апельсиновый — 11,2
Сок «Нико» мультифрут — 11,2
Сок «Нико» персиковый — 12
Сок «Нико» томатный — 5
Сок «Нико» яблочный — 11,2
Сок «Я» ананасовый — 12,8
Сок «Я» апельсиновый — 11,2
Сок «Я» виноградный — 15,9
Сок «Я» вишневый — 11
Сок «Я» гранатовый — 14
Сок «Я» грейпфрутовый — 10
Сок «Я» мультифрут — 12
Сок «Я» персиковый — 13
Сок «Я» томатный — 5
Сок «Я» яблочный — 11,2
Сок абрикосовый — 14
Сок апельсиновый — 12
Сок виноградный — 14
Сок вишневый — 12,2
Сок гранатовый — 14,5
Сок грейпфрутовый — 8
Сок мандариновый — 9
Сок морковный — 6
Сок персиковый — 17
Сок свекольный — 14,6
Сок сливовый — 16
Сок сливовый с мякотью — 11
Сок томатный — 3,5
Сок черноплодной рябины — 7,4
Сок яблочный — 7,5
Соломка сладкая — 69
Сосиски «Говяжьи», Микоян — 7,2
Сосиски «Детские», Парнас-М — 0
Сосиски «Диетические», Микоян — 4
Сосиски «Докторские», Микоян — 4
Сосиски «Елисеевские», Парнас-М — 0
Сосиски «Молочные» — 1,5
Сосиски «Молочные», Микоян — 1,3
Сосиски «Молочные», Парнас-М — 1
Сосиски «Нежные», Парнас-М — 0
Сосиски «Русские» — 2,6
Сосиски «Сливочные», Парнас-М — 1,7
Сосиски «Школьные», Парнас-М — 0
Соус «1000 островов», Хан — 3,5
Соус «К пицце», Стебель бамбука — 20,7
Соус «К спагетти», Стебель бамбука — 20,7
Соус «К шашлыку», Стебель бамбука — 20,7
Соус «Барбекю», Helm — 2,3
Соус «Барбекю», Стебель бамбука — 20,7
Соус «Горчичный», Пикадор — 14,8
Соус «Деликатесный», Heinz — 0,9
Соус для мяса «Карри с ананасами», Calve — 13
Соус для мяса «Китайский кисло-сладкий», Calve — 22,4
Соус для рыбы «Коктейль», Calve — 11,6
Соус для рыбы «Тартар», Calve — 4,6
Соус «Карри», Heinz — 1,5
Соус кисло-сладкий — 30
Соус «Китайский», Стебель бамбука — 20,7
Соус «Коктейль с шерри», Heinz — 1
Соус «Лечо», Пикадор — 13
Соус «Мексиканский», Heinz — 1,7
Соус молочный «бешамель» — 12
Соус острый, Стебель бамбука — 20,7
Соус сладкий, Стебель бамбука — 20,7
Соус соевый к пельменям, Стебель бамбука — 12
Соус соевый с перцем, Стебель бамбука — 12
Соус соевый с чесноком, Стебель бамбука — 12
Соус соевый японский, Стебель бамбука — 12
Соус «Тартар», Heinz — 16,6
Соус «Тартар», Пикадор — 6
Соус томатный острый — 21,8
Соус чесночный майонезный, Хак — 4
Соус чесночный, Heinz — 1
Соус «Чили», Стебель бамбука — 20,3
Соус «Шашлычный», Heinz — 1,9
Соус «Экзотический», Heinz — 3,7
Спаржа — 2,6
Ставрида в томате — 7,3
Судак — 0
Судак в томате — 3,7
Суп гороховый, консервированный, Гурмания — 10
Суп из шампиньонов, заморозка, Hortex — 8,0
Суп картофельный, консервированный, Гурмания — 5,9
Суп «Президентский», заморозка, Hortex — 5,5
Сухари горчичные — 65,2
Сухари «Изюминка», Хлебозавод Василеостровского р-на — 76,8
Сухари с маком, Хлебный Дом — 70,7
Сухари с ванилином, Хлебозавод Василеостровского р-на — 76,9
Сухари с ванилином, Хлебный Дом — 76,9
Сухари с орехами, Хлебный Дом — 74,7
Сухари сливочные — 66
Сухарики ржаные с тмином, Finn Crisp — 62
Сухарики ржаные, Finn Crisp — 62
Сухой завтрак «Подушечки» с молочной начинкой, Крекер Плюс — 62,4
Сухой завтрак «Подушечки» с шоколадной начинкой, Крекер Плюс — 67,8
Сухой завтрак «Kosmostars», Nestle — 30,9
Сухой завтрак «Nestle Corn Flakes» — 82,7
Сушки «Малышок» ванильные, Каравай — 77,6
Сушки «Малышок» маковые, Каравай — 73,9
Сушки «Малышок» простые, Каравай — 77,6
Сушки простые — 68
Сушки простые, Каравай — 77,6
Сушки соленые, Каравай — 75,2
Сыр «Вырусский» — 0
Сыр «Голландский» — 0
Сыр «Колбасный» копченый — 0
Сыр «Костромской» — 0
Сыр «Латвийский» плавленый — 0
Сыр «Литовский» — 0
Сыр «Пошехонский» — 0
Сыр «Прибалтийский» — 0
Сыр «Рокфор» — 0
Сыр «Российский» — 0
Сыр «Российский» плавленый — 0
Сыр «Советский» — 0
Сыр «Тартуский» — 0
Сыр «Чеддер» — 0
Сыр «Швейцарский» — 0
Сыр «Шетский» — 0
Сыр «Эмменталь» — 0
Сыр «Энпит» — 30,1
Сыр «Энпит» обезжиренный — 38,5
Сыр «Эстонский» — 0
Сыр «Ярославский» — 0
Сырки глазированные — 30,5
Сырки творожные — 26
Сыроежки свежие — 1,5

Т

Творог, 0% — 1,6
Творог «Петмолино», 4%, вишня, Петмол — 17,6
Творог «Петмолино», 4%, клубника, Петмол — 17,6
Творог «Петмолино», 4%, черника, Петмол — 17,6
Творог «Петмолино», 4%, яблоко, Петмол — 17,6
Творог «Хуторок», 7%, Петмол — 1,5
Творог, 9% — 2
Творог, 18% — 2,8
Творог «Великие Луки», 5% — 1,8
Творог зерненный «Пискаревский», 6%, Петмол — 1,3
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, персик, Данон — 18,7
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, вишня, Данон — 17,5
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, груша и ваниль, Данон — 17,1
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, клубника, Данон — 17,1
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, лесная ягода, Данон — 17,2
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, черника, Данон — 15,4
Творог мягкий «Даниссимо», 5,4%, экзотические фрукты, Данон — 18,3
Творог нежирный — 1,8
Творожная масса «Вологодские кружева», 16,5% , изюм — 26,2
Творожная масса «Вологодские кружева», 16,5%, курага — 26,2
Творожная масса «Лианозовская», курага — 13,8
Творожная масса «Лианозовская», чернослив — 14,7
Творожная масса, 4,5% — 26,2
Творожная паста «Активна», 4,2%, без сахара, Данон — 3,7
Творожная паста «Активна», 4,2%, клубника, Данон — 13,2
Творожная паста «Активна», 4,2%, курага, Данон — 15,9
Творожная паста «Активна», 4,2%, мюсли, Данон — 15,5
Творожная паста «Активна», 4,2%, чернослив, Данон — 16,0
Творожный продукт «Веселый молочник», 5%, вишня—яблоко — 15,2
Творожный продукт «Веселый молочник», 5%, клубника—яблоко — 15,2
Творожный продукт «Домик в деревне», 0,1% — 4,5
Творожный продукт «Чудо», персик — 15,2
Текила — 0
Телятина — 0
Тесто слоеное бездрожжевое, Звездный — 47,1
Тесто слоеное бездрожжевое, Талосто — 37,1
Тесто слоеное дрожжевое, Звездный — 48,6
Тесто слоеное дрожжевое, Талосто — 38,2
Толокно, крупа — 68,3
Томатная паста — 19
Томатная паста, Балтимор — 13,74
Томатная паста, Помидорка — 13,9
Томатная паста, Теорема помидора — 14,2
Томаты грунтовые — 4
Томаты консервированные — 3,8
Томаты маринованные — 2,7
Томаты парниковые — 2,9
Томаты печеные — 5,5
Томаты соленые — 1,8
Торт «Медовик» классический, Русская нива — 50,8
Торт «Медовик» с орехом, Русская нива — 50,8
Торт «Наполеон» с шоколадным кремом, Русская нива — 20,4
Торт «Наполеон» сливочный, Русская нива — 20,2
Торт «Подарочный» — 58,4
Торт «Трюфель» сливочный — 51,7
Торт бисквитный — 50
Торт миндальный — 45
Торт шоколадно-вафельный «Балтийский», Пекарь — 54,3
Торт шоколадно-вафельный «Шоколадный принц», с черничной начинкой, Пекарь — 55,5
Торт шоколадно-вафельный «Шоколадный принц», сливочный с орехами, Пекарь — 50,1
Торт шоколадно-вафельныи «Петербургский», крем-брюле, Пекарь — 54
Торт шоколадно-вафельныи «Петербургский», ореховый, Пекарь — 52,7
Торт шоколадно-вафельныи, ореховый, Королевские традиции — 41,11
Торт шоколадно-вафельныи, черничный, Королевские традиции — 38,75
Торт шоколадно-вафельныи, Королевские традиции — 46,68
Тосты с отрубями, Ramek — 63,83
Тосты, Ramek — 68,69
Трепанг — 0
Треска — 0
Треска горячего копчения — 0
Треска копченая в масле — 0
Тунец кусочками в масле, Vitaland — 2,2
Тунец кусочками в собственном соку, Vitaland — 0
Тунец, натуральные консервы — 0
Тыква — 4
Тыква яйцевидная — 4,4

У

Укроп — 5,6
Уксус винный белый — 7,5
Уксус винный красный — 0
Уксус яблочный — 5
Урюк — 53
Устрицы — 7
Утка — 0

Ф

Фанта, 1 банка — 42,9
Фарш для котлет говяжий, Микоян — 7
Фарш из говядины, Мириталъ — 6
Фарш сосисочный (свиной), консервы — 4,4
Фасоль белая вареная — 21,2
Фасоль белая консервированная — 15,4
Фасоль белая сушеная — 61,3
Фасоль в томате консервированная — 12,8
Фасоль зеленая — 7,1
Фасоль зеленая вареная — 5,4
Фасоль зеленая консервированная — 4,3
Фасоль зеленая, заморозка — 5,7
Фасоль красная вареная — 21,4
Фасоль красная консервированная — 17
Фасоль красная сушеная — 61,9
Фасоль лима — 64
Фасоль пянто — 63,7
Фасоль черная сушеная — 61,2
Филе горбуши в панировке, Морская планета — 14
Филе судака в панировке, Морская планета — 14
Филе хека в хрустящей корочке, Picken Pack — 17,2
Филе цыпленка с гречей, Домашнее бистро — 61,4
Финики сушеные — 68
Фисташки — 15
Фишбургеры, Frosta — 20,2
Фишбургеры, Picken Pack — 6,4
Форель консервированная, Дальпромрыба — 0
Фрикадельки «Колпинские» — 1,5
Фрикадельки «Останкинские», Салют — 2,5
Фруктовый коктейль, Vitaland — 16,3
Фундук — 15
Фундук, ядро — 9,9

X

Халва подсолнечная — 54
Халва подсолнечная с арахисом, Красный Октябрь — 46,8
Халва подсолнечная, Красный Октябрь — 45,7
Халва тахинно-арахисовая «Дружба», Красный Октябрь — 45,7
Хек — 0
Хлеб «Белково-пшеничный», Дарница — 22,5
Хлеб «Бородинский» — 40
Хлеб «Бородинский», Дарница — 39,3
Хлеб «Гамбургер», Ramek — 61,72
Хлеб «Горчичный», Каравай — 48,8
Хлеб «Дарницкий», Дарница — 41
Хлеб «Дарницкий», Каравай — 41,6
Хлеб «Дарницкий», Хлебный Дом — 41
Хлеб «Деревенский», Хлебозавод Василеостровского р-на — 53,6
Хлеб «Для сэндвичей», Ramek — 64,04
Хлеб заварной «Северный», Хлебный Дом — 50,9
Хлеб зерновой — 43
Хлеб «Карельский», Дарница — 47,3
Хлеб подовый — 37,6
Хлеб пшеничный из муки I сорта — 50
Хлеб пшеничный формовой — 36,2
Хлеб ржаной — 34
Хлеб ржаной из обдирной муки, Дарница — 43,3
Хлеб «Рижский» — 50,2
Хлеб с пророщенными зернами, Паляница — 54,5
Хлеб зерновой «Северный», Хлебный Дом — 50,9
Хлеб «Столичный», Каравай — 45,8
Хлеб «Столичный», Хлебный Дом — 45,8
Хлеб «Столовый», Каравай — 41,5
Хлеб «Фигура», Пекарь — 42,1
Хлеб «Фитнес», Паляница — 54,5
Хлеб «Элитарный», Каравай — 52,7
Хлебец рисовый «Андреевский» — 62,1
Хлебцы гречневые, Русская нива — 59,5
Хлебцы пикантные «Красный мак» — 69,7
Хлебцы ржаные, Finn Crisp — 64
Хлебцы пикантные с ароматом ореха — 71,2
Хлебцы пикантные сливочные — 71,2
Хлопья «Fittness», Nestle — 29
Хлопья овсяные «Экстра №2», Ясно солнышко — 51
Хлопья овсяные с яблоком, Ясно солнышко — 55,2
Хрен — 7,5
Хрен «Пикантный», Витекс — 8
Хрен, Vegda — 8
Хурма — 13

Ч

Чай без сахара — 0
Черемша — 6
Черешня — 10,5
Черника — 8
Чернослив — 58
Чеснок — 5
Чечевица (бобы) — 60,1
Чечевица, Бондюэль — 16,5

Ш

Шампанское полусухое — 5
Шелковица — 12,7
Шиповник свежий — 10
Шиповник сушеный — 21
Шницели «Поморские», Невская трапеза — 3
Шоколад белый — 58,3
Шоколад молочный — 54
Шоколад с орехами — 48
Шпик свиной (без шкурки) — 0
Шпинат — 2,3
Шпинат размельченный, заморозка, Hortex — 2,7
Шпроты в масле — 0,4
Щавель — 3
Щи консервированные, Гурмания — 3,7
Щука — 0
Щука в томате — 3,6
Щука жареная — 3,4

Э

Эрмигурт, 4,7%, яблоко—груша, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, 4,7%, абрикос, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, 4,7%, вишня, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, вишня—банан, Ehrmann — 2,6
Эрмигурт, клубника, Ehrmann — 2,6
Эрмигурт легкий, 0,3%, клубника, Ehrmann — 16,9
Эрмигурт легкий, 0,3%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,9
Эрмигурт легкий, 0,3%, нектарин — дикий апельсин, Ehrmann — 16,9
Эрмигурт, 4,7%, лесная ягода, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, манго—апельсин, Ehrmann — 2,6
Эрмигурт, 4,7%, персик—маракуйя, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, 4,7%, сливочный, Ehrmann — 16,5
Эрмигурт, 4,7%, черника, Ehrmann — 16,5

Я

Яблоки — 9,5
Яблоки сушеные — 45
Ягодная смесь, заморозка, Dujardin — 8
Ягодная смесь, заморозка, Volkmar Fremel — 4,5
«Ягодное лукошко», пирожки сдобные с маком — 68,11
«Ягодное лукошко», пирожки сдобные со смородиной — 68
Язык говяжий — 0
Язык свиной — 0
Яичный порошок — 7,1
Яйцо куриное, 1 шт. — 0,5
Яйцо перепелиное, 1 шт. — 0,4
Ячневая крупа — 71,7

Понятно, что запомнить всю таблицу кремлевских баллов не получится, да это и не надо — усвоив основные принципы вы сами сможете достаточно точно оценивать «вес» того или иного продукта. А еще проще — воспользоваться вашим мобильным устройством и в нужный момент просто «поглядывать» на экран, выбирая свое ежедневное меню.

Во время применения диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущений — немедленно прекратите данную диету и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.!
Скорее всего именно «Кремлевская диета» вам не подходит. (а также, скорее всего, не подойдут «белковая диета» и «диета Аткинса»)
Оптимально перейти на какую-нибудь другую систему снижения веса. Благо их хватает.
В любом случае, уделите себе немного внимания! Себе и своему весу!

Сколько Вы хотите сбросить на кремлевской диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!



результаты:

— «… Сижу на диете уже 6 месяцев, сбросила 10 кг. В первый месяц ушло 3 кг, во второй – 2, и далее где-то по 1 кг в месяц. Сейчас выгляжу великолепно. Настолько привыкла к меню и принципам диеты, что не собираюсь останавливаться. Кстати, все мои друзья, глядя на результат, тоже стали придерживаться именно ее. …»

(Надя, 36)

— «… За 6 недель потеряла 12 кг! Очень классная Кремлевка. Но я еще и фитнесом занималась — 10 мин утром, а вечером полчаса обруч. Главное не лениться делать это каждый день. И настроиться на результат. Сейчас вешу 60 кг при росте 168 см. Хочу еще 3 кг сбросить, но я уже и сейчас почти довольна своей фигурой. …»

(Лиза)

*** отзывы о кремлевской диете вы также можете посмотреть в разделе комментариев к диетам. ***

Аленка Аленкина


  категории блюд


отзывов и результаты его применения

Вопрос о стройной фигуре был актуален во все времена, и как только женщины не преуспели, изобретали новые способы похудения. Большинство диет предполагают частичный отказ от еды и активные упражнения. Но есть альтернатива для пассивных, так сказать, людей или тех, у кого очень мало времени на спорт. Кремлевская диета, отзывы и результаты которой весьма любопытны, практически не ограничивает прием пищи и не требует упорных тренировок.

Принцип диеты

Кремлевская диета исключает прием пищи, богатой углеводами. В результате дефицита углеводов в организме начинают расходоваться собственные запасы энергии за счет сжигания жира, что приводит к похуданию.

В течение первых двух недель количество потребляемых углеводов минимальное — до 20 граммов. В конце второй недели массу углеводов в пище можно увеличить до 40 г в день. Также в этой диете очень важно употреблять большое количество воды: она снижает нагрузку на организм и способствует выведению токсинов.Ежедневное количество употребляемой воды должно составлять 2 литра. Правильно соблюдаемая кремлевская диета отзывы и результаты оставляет весьма впечатляющие, за неделю можно похудеть на 4-5 кг.

Противопоказания:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Беременность.
  • Период лактации.

И все же занятия спортом с этой диетой необходимы для поддержания стройности и мышечного тонуса.

Как это работает?

Изначально из рациона полностью исключаются мучные изделия, блюда из картофеля, сладости, рис и хлеб.Сахар под строгим запретом, так как в нем содержится 99 y. то есть с 40 л. е. в день.

Сама методика удобна тем, что возможно практически все, что было вызвано кремлевской диетой, и результаты очень показательны.

В этой системе каждому товару присваиваются условные единицы (у.е.), количество баллов. Все они собраны в таблице для удобства использования.

1 балл = 1 г углеводов / 100 г продукта.

Таким образом, можно есть все, что угодно, главное правильно рассчитать углеводы и не превышать дневную норму.

Кремлевская диета: меню, отзывы

Диета подразумевает полноценное питание разумными порциями и отсутствие голодания. Ежедневно необходимо употреблять пищу, разделив ее на несколько приемов, между завтраком, обедом и ужином возможны перекусы. Для хорошего пищеварения и активной работы организма нужен правильно проработанный режим.

Многие женщины довольны результатом: Кремлевская диета за месяц изменила их жизнь к лучшему. Этот метод похудения можно принять как образ жизни, потому что к нему легко привыкнуть, или использовать диету периодически, чтобы поддерживать стройное тело.Кроме того, сочетая диету с легкими упражнениями, можно улучшить пищеварение и ускорить обмен веществ.

Важным моментом является окончание диеты. Для сохранения результатов диету следует дополнять, постепенно увеличивая поступление углеводов в продукты.
Имеет отзывы о кремлевской диете и результаты в большинстве случаев положительные. Но не забывайте, что недостаток или избыток каких-либо продуктов для вашего организма может быть фатальным, поэтому перед применением диеты следует проконсультироваться с врачом.

Путин подписывает закон, позволяющий ему стать лидером России еще на два срока.

МОСКВА. В понедельник президент России Владимир Путин подписал закон, позволяющий ему потенциально удерживать власть до 2036 года. Этот шаг формализует конституционные изменения, одобренные в ходе голосования в прошлом году.

Голосование по конституции 1 июля включало положение, отменяющее предыдущие ограничения Путина на срок полномочий, что позволило ему баллотироваться в президенты еще два раза. Это изменение было подтверждено законодательным собранием, контролируемым Кремлем, и соответствующий закон, подписанный Путиным, был размещен в понедельник на официальном портале правовой информации.

68-летний президент России, находящийся у власти более двух десятилетий — дольше, чем любой другой кремлевский лидер со времен советского диктатора Иосифа Сталина — сказал, что он решит позже, баллотироваться ли снова в 2024 году, когда его нынешние шесть лет срок годности заканчивается.

Он утверждал, что сброс счетчика терминов был необходим для того, чтобы его лейтенанты были сосредоточены на своей работе, а не «бросали глаза в поисках возможных преемников».

Президент России Владимир Путин присутствует на встрече по видеоконференции в Кремле в Москве, Россия, в четверг, 25 марта 2021 г. (Алексей Дружинин, Sputnik, фото у бассейна Кремля через AP) ((Алексей Дружинин, Sputnik, Кремлевский пул Фото через AP))

Поправки к конституции также подчеркнули примат российского законодательства над международными нормами, объявили однополые браки вне закона и упомянули «веру в Бога» как основную ценность.Около 78% избирателей одобрили поправки к конституции в ходе недельного голосования, завершившегося 1 июля. Явка составила 68%.

По итогам голосования российские законодатели методично внесли изменения в национальное законодательство, приняв соответствующие законы.

ИЗРАИЛЬ ПОЛОЖЕН ПОЛОЖЕНИЕМ АМЕРИКИ В ОТНОШЕНИИ ИРАНА: ОТЧЕТ

Оппозиция раскритиковала конституционное голосование, утверждая, что оно было омрачено широко распространенными сообщениями о давлении на избирателей и других нарушениях, а также отсутствием прозрачности и препятствиями, препятствующими независимому мониторингу .

За несколько месяцев после голосования Россия заключила в тюрьму самого известного оппозиционного деятеля страны Алексея Навального,

44-летний Навальный был арестован в январе по возвращении из Германии, где он провел пять месяцев, поправляясь. -агентом отравления, в котором он винит Кремль. Российские власти отвергли обвинение.

РОДИТЕЛИ САРМА ХЕСЛОПА ПОПАЛИ В АГОНИЗИРУЮЩИЙ ПОИСК

В феврале Навальный был приговорен к 2,5 годам тюремного заключения за нарушение условий испытательного срока во время выздоровления в Германии. Приговор основан на осуждении за хищение в 2014 году, которое Навальный отверг как сфабрикованный и который Европейский суд по правам человека признал незаконным.

Его команда утверждает, что Навальный значительно похудел еще до того, как начал голодовку в среду в знак протеста против неспособности властей обеспечить надлежащее лечение его болей в спине и ногах.

Навальный жаловался на отказ тюремной администрации предоставить ему необходимые лекарства и разрешить его врачу посетить его.Он также протестовал против ежечасных проверок, которые охранник делает его ночью, заявив, что они равносильны лишению сна.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS

В понедельник в Instagram Навальный сообщил, что у троих из 15 человек в его комнате в исправительной колонии был диагностирован туберкулез. Он отметил, что у него сильный кашель и температура 38,1 по Цельсию (100,6 по Фаренгейту).

В едкой записке Навальный сказал, что он и другие сокамерники изучили справку о профилактике туберкулеза, в которой подчеркивается важность укрепления иммунитета с помощью сбалансированной диеты — совет, который контрастировал с тюремным рационом из «клейкой каши и замороженного картофеля».

Меню

. Кремлевская диета для похудения: отзывы

Кремлевская диета хороша тем, что на ней можно есть практически все, что угодно. Можно есть любое мясо, колбасу, сосиски, нарезки, рыбу, любые жирно-белковые продукты. Кроме углеводов.

А потребление углеводов ограничено 40 г в день. Преимущество кремлевской диеты в том, что не нужно подсчитывать количество углеводов, да и вообще понимать, что это такое. Всем товарам присваивается определенное числовое значение, так называемое.условные единицы. Вы проверяете тарелку и в течение дня едите то, что хотите, но не выходите за рамки нормы. Похудение обеспечивается ограничением рациона до 40 куб. в сутки, удержание веса — на 60 куб. Если превысить сумму в 60 долларов, можно набрать вес.

При ограничении диеты до 40 у.е. реально худеете на 5 кг за неделю.

Эффект кремлевской диеты объясняется тем, что организм в первую очередь берет энергию из углеводов, а затем из жиров. Если углеводов поступает недостаточно, а организму не хватает энергии, остается перерабатывать жиры, как полученные с пищей, так и собственные, накопленные в организме.Все основано на этом принципе. белковая диета, но кремлевская, в отличие от других, позволяет употреблять абсолютно любые белковые продукты — жирную, соленую и самую вредную. Главное — не выходить за рамки 40 грн. Человек набивает живот копченой колбасой, но совсем не ест хлеб, булочки, рис, макароны и худеет. Диетологи крайне негативно относятся к этой диете. По словам диетолога Ковалькова, нет диетолога, который поставил бы свое имя под кремлевскую диету — никто не осмелился бы взять на себя ответственность за здоровье людей, которые с утра до вечера набивают живот жирным мясом.

Наталья

Елена Литвинова

2 года назад сидела на этой диете. Я похудела на 13 кг за 6 месяцев. Поначалу без сладкого было сложно, хотя я вообще не любила сладкое. Через месяц я привык, и это стало очень легко. Самое главное — выдержать первый месяц. Вес держался год, потом снова начал. Вернулась на 7 кг. С 1 апреля снова начинаю худеть. Ведь я знаю, что диета эффективна, главное начать, а не останавливаться.

Лилия Немова

10 лет назад «сидела» на этой диете, похудела на 13 кг за 4 месяца, всегда старалась набрать 25-30 баллов, иногда позволяла себе конфету или бутерброд. Раз в день пила чай для похудения (вместо отрубей). Давно не набирала вес, сейчас хочу повторить. Всем советую (читайте противопоказания внимательно).

Наталья Абрамова

Я похудела за два года на 28 кг, пока не считала баллы, просто полностью исключила из рациона сладкое, крахмалистое, картофель и каши с макаронами.Съела сколько хотела разрешенных продуктов, результатом довольна, советую.

Лера Сметанюк

Да, диета действительно эффективная. Восемь лет назад я похудела на нем на 20 кг. Но когда я потом снова стала есть все, пусть даже в небольших количествах, через полтора года килограмм вернулся. Я хочу начать заново, но мне нужно набраться сил и воли.

Настя Кручинина

После первых родов села на эту диету. За два месяца скинула 17 кг. Чтобы снова набрать вес, потребовалось очень много времени.Потом расслабилась, располнела, родила, и снова нужно взять себя в руки. Вчера села на диету. Посмотрим, что будет на этот раз.

Татьяна Григоращенко

в свое время на нем за месяц сбросила до 12 кг … вес не вернул. после родов многовато на 5 кг, хочу похудеть .. верю в нее .. я перечитала много диет и поняла, что 99% других диет почти везде, каждый день запланирован на то, что вы кушать нужно похоже на кремль… но меня бесит то, что как написано, так впереди Кремль !!!

Ирина Быкова

Семь лет назад на этой диете я сбросила 8 кг за месяц, сейчас после вторых родов поправилась, снова приходится сидеть на этой диете, но когда вспоминаю, что первые два дня моя голова без сладкого болит, просто не знаю, как побороть это состояние.

Галина Гончарова

В прошлом году с 30 марта по июнь на кремлевской диете похудела на 16 кг без чувства голода.В гостях, в ресторане, вы можете выбрать себе еду. Друзья даже не подозревали, что я на диете. Но как я была красива летом — все это заметили.

Ольга пишет:

В 2005 году за 6 месяцев похудела на 26 кг, вес держался стабильно 4,5 года, потом, признаюсь, стала страстно есть пироги и мороженое, начала «плавать». Так кто я виноват? Авторы диеты? Или это ты сам? Все мы знаем о предрасположенности нашего тела к полноте, так почему же, извините за грубость, мы едим? !!! Ну, кому-то нельзя сладкого и муки! Ну, метаболизм такой, при чем тут авторы? Худейте, станьте стройными, поэтому берегите себя, берегите себя.Пейте витамины, выспитесь, больше двигайтесь и не ждите волшебства, иначе вы набрали один центнер веса за 20 лет, но хотите похудеть за 2 недели и при этом оставаться здоровым? Смех!!!

Наталья пишет:

Впервые села на Кремль 4 года назад, почти за год похудела с 75 до 58, потом родила первого ребенка (про кокай-диету конечно не думала. на тот момент) и стала весить 64-65 кг, 5 месяцев назад родила вторую, стала весить 80 кг, в 3 месяца перестала кормить грудью и снова в Кремле, было тяжело и часто ломалась на сначала за 2 недели скинула 5 кг потом отвалилась и вот я опять в кремле пока только 2 недели сижу сейчас вешу 70 кг, поэтому хочу вернуть результат до первой беременности, главное — ЗАСТАВЬ вверх и все наладится!

Оксана пишет:

Сижу с мужем на этой диете на 1 человека.За 5 месяцев мы здорово похудели! Мой муж сбросил до 10 кг, а я — до 4 кг. Мы едим все, что хотим, ограничение только сладкой и крахмалистой пищей. Мы не испытываем голода по мясу, мы не зацикливаемся на мясе. Раз в неделю позволяем себе сладкое. Главное — не есть муку. Еда стала разнообразной, салаты и блюда — новыми. Мы даже позволяем себе майонез. Придерживаемся первых 2 недель, потом все рассчитывается автоматически. Не зацикливаемся на 40 ед. Углеводов, главное не больше 60-70.Муж вышел на работу, и парни, которые не видели его 20 дней, были ошеломлены. Сразу задавала вопросы, как могла, помолодела на 5-7 лет внешне. Он перестал храпеть по ночам и стал намного активнее. Даже таблетки, которые я принимал за 2 года, я перестал пить. Снизилась нагрузка на позвоночник. Вместо витаминов пьем травяные чаи. Попробуйте и не пожалейте. В еде главное — разнообразие!

Елена пишет:

Прошло 7 лет, постепенно и незаметно для себя за эти 7 лет я вернула прежние 82 кг.Решила снова сесть на диету, но обнаружила, что беременна. естественно никакой диеты. Рожать было 95 кг, этакого слоненка. Я вышла из роддома на 85 кг, а за 6 месяцев набрала еще 3 кг. Результат — на улице в августе все в сарафанах, а я в толстовке 54 размера. На себя стало страшно смотреть, решил снова сесть на Кремль. Я не сижу с ней по сей день. Для меня это уже не ребенок, а нормальная диета, образ жизни. Иногда я могу позволить себе съесть печенье и кусок шоколада, но, естественно, не каждый день и в разумных пределах.

Оля-ла пишет:

Кремлевская диета — отличная диета для тех, кто не переносит голод. Кремлевская диета хороша для «новичков», то есть для тех, кто вообще никогда не сидел на диете, но теперь решил похудеть. Конечно, для такого человека, который раньше ни в чем себе не отказывал и ел все, что получал, и как трудно сразу начать сильно голодать или сесть на какую-то голодную диету. Кремлевская диета подходит как нельзя лучше. Ведь сидя на нем можно есть мясо! А это уже означает, что голодным человек не останется.

Я сидела на этой диете месяц перед собственной свадьбой, строго ее придерживаясь и просчитывая все баллы. Что ж, очень хотела быть красивой невестой! Так я похудела на шесть килограммов, что в принципе удовлетворило. Только когда я сидел на ней, я даже тогда не знал, что кремлевская диета вредна для почек. Но, это, тьфу-тьфу, на меня не повлияло. Я просто считаю, что здесь, как и в любом другом случае, нужна мера. Вот и посидел месяц — и хватит!

Кейт пишет:

По профессии я диетолог.

Я хочу вам всем сказать, что кремлевская диета не опасна для жизни, и ваше переедание на ней опасно.

Многие люди на кремлевской диете полны выражений типа «мясо и колбасы можно есть сколько угодно»! Да, можно, но нужно ли это? Мои пациенты правильно соблюдают эту диету. Не нужно есть много мяса. Лучше есть много низкосортных овощей и фруктов, например, только умеренными порциями можно есть огурцы, кабачки, капусту и т. Д.. Кстати, мясо полезно. Поверьте мне. Да, весной кремлевка нежелательна, потому что в это время организму нужно много витаминов. Но мои дорогие витамины также содержатся в мясе, рыбе, птице, яйцах. Желательно принимать какой-нибудь сбалансированный витаминный комплекс.

А вот насчет колбасы я с вами согласен.

Во-первых, мы точно не знаем, что мы там фаршировали, это полуфагот, такие же колбаски. Но мясо, свежее мясо никогда не навредит организму, только если вы съедаете его 5 килограммов в день, и так все продукты, все без исключения.В общем, любая диета вредна для здоровья!

Ирэн пишет:

Совет тем, кто хочет похудеть на кремлевской диете без потери здоровья!

  1. Ешьте не 40, а 20 баллов в день
  2. Пейте как можно больше воды, не менее 2 литров в день
  3. Принять витаминный комплекс
  4. Не ешьте много колбасы, а лучше яйца, огурцы, помидоры, короче низкопробные продукты
  5. Попробуйте разнообразить свой рацион
  6. Не ешьте килограммы мяса каждый день
  7. Выпей слабительного от запора, заставлю сену
  8. А лучше всего проконсультироваться с диетологом
  9. Желаю удачи!

Я на правильном питании по Кремлю, похудела на 15 килограммов за 2 недели. И все нормально с моей кожей, волосами, глазами, руками, почками, сердцем, желудком, короче со всем !! Надо продукты правильно сбалансировать на Кремле, тогда все будет ОК

Мистер Х пишет:

Добрый день!

Хотелось бы также оставить свое мнение, тем более что эта диета пришла ко мне вовремя в нужное время и дала результат.

Главное скажу, что спокойно сидел на нем 3 месяца. Результат Минус 33 кг.

Сразу скажу, что результат порадовал.исходный вес был большой 142,3 кг

Основные плюсы и секреты успеха для меня

  1. Я мясоед и без мяса никуда
  2. Вполне сытно, если есть, есть, но с условием только протеин. Быстрый убыток пошел ровно на 20-30 долларов.
  3. Иногда можно было разрешить крепкий алкоголь 0 куб.
  4. Без порции или ограничения по времени
  5. Каждый день весы почти меня радовали
  6. Через 3 месяца минус 33 кг, с 64 на 52-54

Минусы диеты

  1. Первую неделю проголодался, хотелось чего-нибудь сладкого
  2. Агрессия и нервозность
  3. Через неделю начинается кетоз и, вставая утром с постели, вы уже чувствуете усталость.Я встала и пока ехала на работу, все думала, измученная, как будто я уже работал
  4. Неприятный запах изо рта, особенно вечером
  5. Болезненный запор
  6. Ощущение тяги, тяжести, постоянно преследует в почках, хотя выпивал 3-4 л воды в день
  7. Захотелось заняться спортом или просто прогуляться с друзьями, сил не было, после работы пришла и сразу легла спать
  8. Чувство тяжести в животе преследовало
  9. Настроение менялось каждые 10 минут, он мог смеяться, а через 10 минут он плакал

стр.с. Кстати, уже не знаю, что и думать, после диеты, сдав обследование, мне поставили новый диагноз — мочекаменная болезнь.

Спросите меня сейчас, готов ли я сделать такой шаг еще раз, я точно скажу нет, потому что я открыл для себя немного другой стиль питания — сбалансированное питание и спорт. Хотя я много читал, я часто обращаюсь к более опытным консультантам, которые помогают и подсказывают, делаю ли я что-то не так. Сегодня вес 95 кг. Те. Я попрощался с 47-м.3 кг !!!

Ну а так уж вы решаете, соблюдать диету или нет, скажу только одно, всю жизнь вы не будете так насыщены, в свое время когда я вернула углеводы (крупы, фрукты, овощи) в свой рацион , У меня произошел небольшой «откат» в диете!

Марика пишет:

Действительно, низкоуглеводные диеты приводят к таким заболеваниям, но у людей, которые предрасположены или имеют проблемы со здоровьем. Опять же, если у человека нет проблем, то он может спокойно питаться таким образом, пока не достигнет желаемого веса.Но самое главное, такая система питания не должна быть образом жизни, ведь в организм не поступают все необходимые микроэлементы, поэтому после диеты обязательно постепенно, в небольших количествах вводить фрукты, овощи. и крупы. Лично мне не удается похудеть от «рационального питания», углеводных диет и ограничения диеты до 1500 ккал, мне не хватает терпения и силы воли. Кроме того, я очень люблю мясные и рыбные продукты, а к фруктам совершенно равнодушен, поэтому ем в основном белковые продукты и овощи — Кремль мне подходит по всем параметрам.И опять же, если вашему организму намного легче справляться с овощами и фруктами, то выберите для себя что-нибудь другое.

Я знаком с белковой диетой более двух лет и много раз соблюдала эту диету. С помощью этой диеты безвозвратно похудела на 7 кг, при этом чувствую себя прекрасно, с желудком все хорошо, хотя у меня с детства панкреатит, запоров нет, а главное с менструальным циклом все хорошо. Когда сидела на гречневой, овощной или фруктовой диете, первые дни с утра не могла встать с постели из-за слабости, кружилась голова, у меня были постоянные запоры из-за избытка клетчатки, не помогал ни кефир, а через неделю у меня заболел живот, один раз даже случился приступ, но самое страшное то, что у меня пропали месячные из-за нехватки жира в рационе, долго не могла восстановить нормальный гормональный фон

стр. С. Кремлевская диета отличается от диеты Аткинса. От сердечного приступа умирает в миллион раз больше людей, страдающих ожирением, чем те, кто придерживается белковой диеты. Разрешено включать в рацион овощи, такие как капуста, помидоры, огурцы, кабачки, салаты и т. Д., Которые являются достаточным источником клетчатки, поэтому при правильном составлении рациона проблем с желудочно-кишечным трактом не возникнет. . Любая диета вызывает авитаминоз, потому что есть ограничение в определенных группах продуктов. Про онкологию — распространенная чушь, это бездоказательные предположения.Итак, у любой диеты есть противопоказания, но волк не так страшен, как его малюют.

Stasano4ka

Я, как и многие, набрала лишний вес после родов и очень старалась его сбросить. Попробовала и гречневую, и сплит-диеты. Теперь очередь до Кремля. Люблю накидку, сыр, яйца, так что мне подошло. Но еще больше люблю сладкое !!! А кремлевская диета полностью исключает вредные углеводы (макроны, картофель, сладости и т. Д.). И овощи в минимальном количестве.Плоды через 2 недели диеты (да и то немного). Прочитала много информации, особенно о том, что диета нездоровая. И я выбрала для себя средства, которые смягчат вред диеты. Самое главное — пить витамины (по словам тети фармацевта, лучше всего перфектил или супрадин). Также советую пить препараты кальция, например кальцемин. Потому что во время диеты у меня начались судороги в ногах (а это признак нехватки кальция). Диетологи также советуют пить в Кремле сборы на травах (пила желудочно-кишечные, чтобы не было запоров).Многие люди, соблюдающие эту диету, страдают запорами. У меня его никогда не было. Они могут также потому, что я пил расторопшу. Продается в любой аптеке. Прекрасно влияет на работу печени и почек.

Хотя в Кремле есть на ночь не запрещено, советую не переедать. если вы хотите как можно скорее похудеть. И ешьте меньше колбас и сосисок. Хотя они не запрещены. Еще отварное мясо и рыба. Немного овощей. Яйца. Немного сыра, творога. И результат не заставит себя ждать. Вы похудеете за счет того, что в организм не поступят углеводы. Следовательно, он расщепит жир. И самое главное вода! Как можно больше! Проверяла на себе, что если немного выпить, то в организме задерживается жидкость и замедляется процесс похудения.

В общем сделал вывод, что кремлевская диета — это образ жизни! К этому привыкаешь. Для меня самое главное, что после 10 дней этой диеты я совсем перестала тянуть к сладкому.Организм к этому привык. А про хлеб, картошку и макароны даже не помню.

В общем найди в интернете таблицу баллов, изучи внимательно и вперед. Результаты появятся быстро.

ебахарева

Вот уже 11 лет борюсь с лишним весом, можно сказать, я стал мастером в этом вопросе. За это время я испытал огромное количество диет, вибромассажеров и всяких других новинок по мере их появления. Из всех диет мне реально помогли только две — кремлевская диета и турбо-диета (без углеводов).Их принципы питания и разрешенные продукты одинаковы, поэтому я собрал их вместе. Представляю вашему вниманию то, что я сделал. Можно есть: овощи в любом виде (кроме картофеля), мясо (отварное, жареное) без панировки, рыбу, яйца, чай, кофе без сахара или с подсластителями, минеральную воду … Обязательно пить витамины. Все эти продукты можно употреблять в любом сочетании, в любом количестве и в любое время дня, что является очень большим плюсом этой диеты. Все остальные продукты строго запрещены! Если съесть хоть крохотный кусочек запрещенной пищи, процесс разложения жира остановится, и вам придется начинать все заново! За первую неделю вы сбросите от 3 до 5 кг, затем ваш вес будет снижаться в среднем на 1 lg в день.В итоге (по опыту моих друзей) в месяц уходит до 20 кг, это зависит от количества лишнего веса … Мой личный результат — 17 кг. Сидеть на диете можно бесконечно. Настоятельно советую попробовать.

julinkap

Как и у многих женщин, после первых родов возникла проблема с весом. Я пробовала почти все диеты, о которых слышала. Везде был результат максимум 2 кг в месяц. Кремлевская диета была последней, которую я пробовал и ни капли не пожалел.До беременности у меня был вес 55 кг, после родов 70 кг, через пол года после родов уже 82 кг. При моем росте 180 см он выглядел огромным. В марте села на диету, к лету решила похудеть. Поначалу было тяжело отказаться от сладкого, картофеля, крахмалистой пищи. Я не понимала, как можно есть мясо без макарон и картошки … Через пару недель мучений втянулся. Уже спокойно прошли мимо тортов и конфет. Результат — минус 10кг за 4 месяца. И это при том, что я села ровно на 40 углеводов.Это был первый опыт этой диеты. Достигнув 72кг, начинаешь все есть. Вес прибавлял, но очень медленно.

Прошло 7 лет, постепенно и незаметно для себя за эти 7 лет я вернул прежние 82 кг. Решила снова сесть на диету, но обнаружила, что беременна. естественно никакой диеты. Рожать было 95 кг, этакого слоненка. Я вышла из роддома на 85 кг, а за 6 месяцев набрала еще 3 кг. Результат — на улице в августе все в сарафанах, а я в толстовке 54 размера.На себя стало страшно смотреть, решил снова сесть на Кремль. Я не сижу с ней по сей день. Для меня это уже не ребенок, а нормальная диета, образ жизни. Иногда я могу позволить себе съесть печенье и кусок шоколада, но, естественно, не каждый день и в разумных пределах. Спектакль — август 2010 г. — 88,5 кг.

Начало ноября, через 2,5 месяца после начала диеты — вес 73 кг, т.е. минус 15 кг.

Сейчас уже вешу ровно 70кг.С 54 размер одежды перешел на 48. И это не предел.

Если есть настоящее и большое желание похудеть, то это возможно на этой диете, проверенной на себе.

Столько диет на сегодняшний день не разработано для борьбы с ожирением — японские диеты, диеты от звезд, алкогольные и т.д. Не все из них эффективны и позволяют закрепить результат, а некоторые еще и вредны для здоровья. Чтобы система питания была эффективной и не наносила вреда здоровью, она должна быть белковой и с низким содержанием углеводов. Это и есть кремлевская диета.

Начало кремлевской диеты и ее принципы

Углеводы в организме играют роль топлива, которое он использует для нормального самочувствия и естественного функционирования. Также они принимают участие в сложных процессах окисления жиров и белков. Для того, чтобы человеческий организм начал терять лишние килограммы, необходимо создать дефицит энергии, который обеспечивается поступающей пищей, и заставить организм черпать эту энергию из жировых запасов.Это возможно только при уменьшении калорийности рациона и повышении физических нагрузок.

Чем слаще углеводный продукт, т. Е. Чем выше его гликемический индекс, тем больше он повышает уровень глюкозы в крови. Это провоцирует выброс гормона инсулина и чем его больше, тем медленнее процесс похудания.

Результаты соблюдения кремлевской диеты на фото ниже достигаются именно за счет создания отрицательного энергетического баланса и поддержания низкого уровня инсулина:

Приступая к активному похудению Для начала нужно научиться правильно и без вреда для здоровья начать кремлевскую диету? Надо сказать, что сама система питания ничего не запрещает, а предлагает худеющему человеку самостоятельно составлять свой рацион исходя из количества углеводов в каждом продукте.Понятно, что чем их больше, тем сильнее мотивация исключить этот продукт из своего меню. Таким образом, получается, что главными в рационе становятся белковые продукты — мясо и рыба, яйца, простокваша, немного овощей и небольшое количество фруктов. Они совсем не содержат углеводов или содержат их очень мало.

Если говорить об особенностях кремлевской диеты подробно, то нужно предупредить, что придется отказаться от хлеба, кексов и выпечки, любых сладостей и круп, так как в них много углеводов.Для удобства расчетов разработчики диеты предлагают ориентироваться на количество баллов или условных единиц в каждых 100 г продукта, что эквивалентно такому же количеству углеводов. В этом суть кремлевской диеты.

Старт процесса похудения начинается, когда количество углеводов снижается до 40 в день. Если лишний вес превышает 10 и более килограммов, то разработчики системы питания рекомендуют в первую неделю снизить этот показатель до 20, а через 7 дней придерживаться вышеуказанной рекомендации, пока стрелка весов не остановится на желанной цифре.Для стабилизации веса количество очков в день увеличивают до 60 и в дальнейшем их не превышают, иначе снова будет набор.

Это принципы кремлевской диеты, которых следует придерживаться. Как видно из приведенной выше информации, эта система питания достаточно сбалансирована и не заставляет худеющего человека кардинально менять свои пристрастия и привычки.

Плюсы и минусы питания по кремлевской диете

Среди других его преимуществ:

  • Не нужно считать калории.И хотя есть рекомендация относительно расчета количества углеводов, худеющие смогут очень быстро сориентироваться и понять, из чего именно должна состоять диета, чтобы не выходить за установленные рамки.
  • Обилие белковой пищи в меню надолго обеспечивает чувство сытости, ведь она дольше переваривается. Именно из белка строится скелет и мышцы, поэтому худеющие будут терять только жир, и мышечную массу.
  • Кремлевская диета дает стабильные результаты, в отличие от жесткой и быстрой системного питания. За месяц можно избавиться от 5-10 и более килограммов лишнего веса, и это не предел.
  • Система питания формирует новые пищевые привычки. Человек очень быстро понимает, что именно такая диета является сбалансированной и правильной, в результате придерживается ее на всю оставшуюся жизнь.
  • Диета не запрещает употребление соли, специй и приправ, различных соусов.То есть кушать с ним свежую и невкусную пищу не обязательно, ограничения касаются только сладкого.

Это что касается достоинств кремлевской диеты, но есть и недостатки, к которым можно отнести:

  • Дороговизна, хотя это относительно, потому что у всех разный уровень дохода. Все-таки блюда из круп, муки и других высокоуглеводных продуктов дешевле, чем из натурального мяса и рыбы.
  • Вам нужно приготовить себе еду.Конечно, самый простой способ — посетить ресторан или купить что-нибудь из фаст-фуда или полуфабрикатов по дороге с работы домой. Многие страдают от того, что не могут есть первые блюда с хлебом или сварить гарнир к мясу. Тем не менее, многие пищевые пристрастия придется изменить, а это потребует времени и нервов.
  • Отказ от сладкого. Сладкоежкам не просто придется, но если есть желание идти к своей цели, то с изменением привычного рациона не возникнет трудностей и кремлевская диета будет казаться вовсе не диетой, а способ решить насущную проблему, к тому же приятный и удобный.

Подробная таблица калорийности и углеводов в готовых блюдах кремлевской диеты (с баллами)

Существует множество таблиц кремлевской диеты с указанием углеводов в пище, которые используются при составлении меню. Однако гораздо удобнее, когда можно узнать количество точек в готовом блюде. Тогда меню можно будет составить намного быстрее, ведь в русской кухне много блюд, которые используются повсеместно и заслужили широкое распространение.Именно из таких готовых блюд составляется полная таблица кремлевской диеты.

Вот она:

Готовые блюда

Первый прием пищи

Бульон мясной

Борщ с добавлением картофеля

Окрошка в зависимости от вида жидкой составляющей

Солянка на мясе или грибах

Гороховый суп

Суп с картофелем и ячменем

Холодная свекла или маринад

Суп с домашней лапшой или рисовой крупой

Суп молочный с капустой

Суп молочный с лапшой

Суп на основе молока, манной крупы и тыквы

Суп-пюре из моркови

Пшенный суп с черносливом

Сельдереевый суп

Томатный суп

Грибной суп

Борщ зеленый

Мясные блюда

Жареные и вареные баранина, говядина и свинина

Мясо одинаковых видов в мясной форме

Фрикадельки с добавлением риса

Бифштекс с яйцом

Блины с мясной начинкой

Рисовые тефтели

Кабачки или болгарский перец с рисом и мясной начинкой

Котлеты из фарша

Мясо в духовке

Пельмени в зависимости от способа приготовления

Оладьи из печени

Трещины почек

Мясной рулет

Рыба в любой форме

Рыба яичная

Вареный эскалоп и язык

Каша

Геркулес жидкость

Гречка вязкой консистенции

Из манной крупы вязкой консистенции

Из риса вязкой консистенции

Тыквенная каша

Из перловой крупы и пшена вязкой консистенции

Крупеник гречневая

Рыба

Любая рыба, крабы и икра любого цвета

Кальмар

Рыбные палочки из сурими

Креветки, омары и омары

Раки, водоросли и гребешок

Консервы

Любая рыба и шпроты в масле

Икра свекольная

Икра голубая

Зеленый горошек

Икра кабачков

Салат из ламинарии

Рыба в томатном соусе

Перец с овощной начинкой

Печень трески рыбная

Томатная паста

Фасоль в стручках

Красная фасоль

Сыры

Сыр из Голландии, Прибалтики, Латвии и России

Сыр из Адыгеи

Сыр колбасный копченый

Сулугуни

Сыр из Швейцарии, Ярославля, Рокфор и Чеддер

Овощные блюда

Винегрет и морковное пюре

Голубцы с овощной начинкой

Жареный с голубым

Блины и оладьи

Горох вареный

Запеканка с капустной начинкой

Кабачки в зависимости от способа приготовления

Вареная, квашеная и жареная капуста

Картофель отварной

Картофель с грибами

Картофель, запеченный в сметане

Мятный картофель

Картофель фри и котлеты из свеклы

Морковные котлеты и тыквенные оладьи

Редис с добавлением масла

Свекла тушеная

Свекла с добавлением сыра и чеснока

Свекла тушеная с яблоками

Овощное рагу

Шницель из капусты

Выпечка и выпечка

Лаваш из Армении и булочки

Яичная лапша

Пироги из ржаной муки

Миндальное печенье

Остаточные файлы cookie

Печенье овсяное

Печенье посыпанное сахаром

Пряники на заварном тесте

Сушка в зависимости от добавок

Сладкие соломинки

Сухарики «Кириешки»

Хлеб «Докторские»

Хлебцы

Молочная продукция

Йогурт с ягодами и фруктами

Йогурты «Чудо»

Молоко сгущенное с сахаром

Домашний нежирный сыр

Творог сладкий в зависимости от жирности

Творожная масса в зависимости от жирности

Посуда прочие

Пельмени в зависимости от способа приготовления

Грибы в сметане

Рисовая запеканка

Сырная запеканка

Творожная лапша и вареные макароны

Рисовый пудинг и блины

Варенье

Груша и айва

Из абрикосов

Клубника

Слива и черноплодная рябина

Из мандаринов

Малиновый

Черная смородина

Торты

Клюква

Со сливками и фруктами

С творожной начинкой

Зимняя вишня, шоколадная девочка и королевский

Наполеон

Соусы

Горчичный на основе

С грибами

С клюквой

Красный, лук, песто и сметана

Из помидоров

Черная смородина

Из молока

Шоколадные конфеты

Баунти, Моцарт, Райский коктейль

Inspiration, Arriero, Gourmet

Синий и черный бархат

Жаркое в шоколаде

Морепродукты и райский орех

Косолапый медведь и Третьяковская галерея

Прекрасный вечер

Конечно, эта подробная таблица кремлевской диеты не содержит всех готовых блюд, но доступны базовые, присутствующие в рационе большинства. Воспользовавшись таблицей калорийности кремлевской диеты с указанием количества баллов в готовых магазинных продуктах, таких как сыр или йогурт, несложно понять, какое общее количество будет при приготовлении любого салата и т. Д.

Эффективность кремлевской диеты: на сколько можно похудеть и как долго на ней сидеть?

Каждый худеющий хочет знать, на сколько килограммов и сколько можно похудеть на кремлевской диете? Это будет зависеть от веса, с которым худеющий начинает диету и какого результата он хочет достичь.Как уже было сказано, первая неделя самая трудная, потому что количество получаемых в день углеводов всего 20, но в дальнейшем оно возрастает до 30-40 и меню системы питания значительно обогащается, становится более разнообразным, но Продолжительность этого этапа также увеличивается. Один из самых частых вопросов — как долго сидеть на кремлевской диете? Специалисты рекомендуют придерживаться его не менее полутора месяцев.

Не стоит пытаться сократить этот срок, нужно помнить, что лишние килограммы не «прилипли» к телу за ночь, а значит, не стоит пытаться от них слишком быстро избавиться.Постепенно вводите в рацион овощи, орехи, семечки и ягоды с фруктами. Добавляйте не более 5 баллов в неделю и постоянно следите за своим весом, ведь если он вдруг снова начнет расти, то нужно вернуться к началу кремлевской диеты. Питаться нужно регулярно, не голодать более 4 часов, но и не переедать. Очень важно пить много жидкости — до 2-3 литров в день.

Как только до заветной цифры останется пара килограммов, то можно постепенно прибавлять 10 баллов в неделю.Чем дольше будет этот процесс, тем лучше, ведь похудение вступает в стадию закрепления полученного результата, а значит, в идеале оно должно длиться всю оставшуюся жизнь. Методом проб и ошибок вы можете определить для себя, какое количество углеводов в день является нормальным и не вызывает набора веса. Чаще всего эффективность кремлевской диеты сохраняется при приеме не более 60 у. е. в сутки. е.

Вред и противопоказания кремлевской диеты для мужчин и женщин

Сейчас худеющий имеет представление о полноценной кремлевской диете, которая поможет ему похудеть правильно и безопасно, но она не будет исчерпывающей, если не упомянуть тех, кому она противопоказана.Надо сказать, что гендерных различий нет. Кремлевская диета как для мужчин, так и для женщин будет одинаково эффективной. Поэтому лицам, которые по состоянию здоровья не могут исключить углеводы из меню, использовать эту диету нельзя.

Сюда входят:

  • лицам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта — гастритами, колитами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом и др. То же касается заболеваний почек и печени;
  • человек с любыми заболеваниями в остром периоде;
  • детей и подростков;
  • Кремлевская диета противопоказана женщинам в положении и кормящим грудью;
  • человек после операций и в период восстановления после тяжелых недугов;
  • диабетиков;
  • человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • человек с нервной лабильностью и психическими расстройствами.

Это противопоказания к кремлевской диете. О ее пользе и сбалансированности ведутся ожесточенные споры, и сегодня многие эксперты высказывают мнение, что кремлевская диета приносит больше вреда, чем пользы. Обилие в рационе продуктов животного происхождения, богатых жирами, неизменно приводит к повышению уровня холестерина в крови. В результате он накапливается в организме, откладывается на стенках артерий, увеличивая риск сердечного приступа, инсульта и других сердечных и сосудистых проблем.

Разрешенные продукты на кремлевской диете (с видео)

Кроме того, высказывается мнение, что в процессе эволюции так сложилось, что человек больше вегетарианец, чем хищник. Белковая пища тяжелая для желудка, сложнее переваривается, увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что в результате приводит к застою и отложению шлаков и шлаков.

Из представленного видео, рассказывающего о кремлевской диете, можно узнать, что изобилие в рационе высококалорийного белка, которому в таблице присвоен нулевой статус, приводит к тому, что организм получает калорий больше, чем тратит, что противоречит самим принципам этой системы питания.

Однако все, кому удалось похудеть с ее помощью, являются прямым доказательством того, что диета работает. Просто нужно более тщательно и вдумчиво выбирать разрешенные продукты кремлевской диеты, и даже если в них нулевое содержание углеводов, это не значит, что их можно есть килограммами. Тем не менее, цель — похудеть, а это значит, что калорий должно поступать меньше, чем расходуется. Не забывайте о физических нагрузках, которые обязательно должны присутствовать в жизни худеющего человека.Только при таких условиях можно будет запустить процесс похудения, а закрепить результат можно только в том случае, если человек никогда не вернется к диете, которой он придерживался до диеты.

Еще по теме

Популярные системы здорового питания

Кедровые орехи — одни из самых полезных для человека и к тому же не имеют противопоказаний. Без ядер, без масла, без продуктов на основе …

Как и многие другие орехи, Juglans regia (грецкий) нашел широкое применение как в кулинарии, так и в медицине.Конечно, за счет высокой калорийности …

08.07.2014 23:51

Есть много предположений о происхождении кремлевской диеты. По первой версии, с 1958 года на этой диете готовили американских космонавтов и военных. Но, по другой версии, в 60-х годах его изобрели лучшие диетологи страны, и со временем он распространился по всему миру. С тех пор, как люди узнали о кремлевской диете, врачи и диетологи спорят, полезна она или, наоборот, вредна.

Как работает кремлевская диета и полная таблица баллов

Всем известно, что после 6 часов там вредно, что нужно правильно питаться , ешьте отдельно, пейте свежевыжатый сок и используйте растительные жиры, откажитесь от макарон и картофеля.

На самом деле это не совсем так. Кушать можно все в неограниченном количестве … В нашем организме белки, жиры и углеводы могут быть расщеплены на более простые вещества.Энергия расходуется на дыхание, физическую, умственную работу и сердцебиение. Для поддержания отличной формы нам необходимо правильное количество белков, жиров и углеводов. Если хотя бы один компонент отсутствует, иммунитет снижается.

Организму нужен белок , поскольку он поддерживает мышечную массу. Состояние нашего внешнего вида зависит от достаточного поступления в организм белка.

Основные принципы кремлевского сейма



Основные этапы похудения

Период кремлевской диеты разделен на 4 основных этапа … Диетологи советуют строго придерживаться правил питания в каждом из них, чтобы эффективно похудеть — и при этом не навредить своему здоровью.

1 этап кремлевской диеты.

  • Этот период продолжается минимум 2 недели .
  • Углеводы в ежедневном рационе необходимы Уменьшить до 20 $ … Для этого рекомендуется полностью исключить из меню все продукты из муки и хлеба, фрукты, сладости и кондитерские изделия, шоколад, сахар, все крупы и бобовые, овощи с высоким содержанием крахмала (кукуруза, картофель ).
  • В любом количестве В этот период можно есть мясо и рыбу, творог, сыры, масло.
  • Вес в этот период разные люди уходят по-разному. : кто-то может похудеть до 10 кг, а у кого-то потеря веса составит не более 1,5 кг. Это индивидуально и зависит от обмена веществ.
  • При небольшом похудании диетологи разрешают продолжить первую стадию …Но, если вы заметили ухудшение самочувствия, следует прекратить диету.

2 этап Кремлевской диеты

  • В этот период диеты очень важно закрепить результаты, достигнутые на 1 этапе, и постепенно расширяйте свой рацион.
  • Количество у.е. рекомендуется увеличивать на 20 каждую неделю .
  • Необходимо постоянно контролировать вес … При остановке веса, или когда он набирает, рекомендуется снова уменьшить количество условных единиц.до 20, как в первом периоде.
  • Питаться нужно регулярно и равномерно в течение дня. без переедания и голода. Не рекомендуется испытывать чувство голода более 6 часов подряд, это вредно для здоровья.
  • На втором этапе кремлевской диеты меню следует расширить за счет овощей, ягод, орехов и семян. Не забудьте сверить сумму в USD по таблице!

3 этап кремлевской диеты

  • Диетологи рекомендуют увеличить этот период — 2-3 месяца , потому что он должен закрепить результаты, достигнутые в первых двух.
  • В диете можно увеличить количество у.е. 10 еженедельно .
  • Регулярно следите за своим весом. Если стрелка весов поползла в сторону увеличения веса или застыла на месте — уменьшите количество условных единиц. Большинство худеющих отмечают, что 60 долларов в день вполне достаточно для медленного похудания и закрепления полученного результата без вреда для здоровья и самочувствия.

4 этап кремлевской диеты

  • В этот период нужно потихоньку выходить из кремлевской диеты фиксация результата.Можно позволить себе есть обычные блюда и даже сладости, но — с постоянным контролем веса.
  • Люди с низкой мотивацией на четвертой стадии часто ломаются , начиная употреблять в неограниченном количестве привычную по диете пищу. Но стоит помнить, что при таком режиме все потерянные килограммы скоро снова вернутся. И привезут с собой новые — вес будет даже больше, чем был до диеты, результат диеты даже не нулевой, а глубоко отрицательный.

Что входит в меню на неделю?

Пример расчета меню кремлевской диеты на день:

  • Завтрак: творог, два вареных яйца, фарш с грибами, чай без сахара. Вместо яиц и фарша с грибами можно съесть отварную куриную грудку, кусочек сыра.
  • Ужин: , свиные отбивные. Это можно заменить порцией холодца и салата, жареного цыпленка с овощами, запеченной рыбы.
  • Полдник: Грецкие орехи. Также можно съесть творог, стакан кефира или молока.
  • Ужин: Отварная цветная капуста, запеченная куриная грудка (с сыром), чай без сахара. Этот же набор блюд можно заменить говяжьей отбивной с овощным салатом, омлетом с грибами, творожной запеканкой с зеленью и орехами.

Итого: 22 балла.

Примерное меню кремлевской диеты на неделю:

Польза и положительные результаты похудения

В чем преимущества кремлевской диеты?

  • Главное преимущество кремлевской диеты в том, что она дает положительный результат в похудании.Этот вид диеты поможет вам сбросить десять килограммов, если вы придерживаетесь правильного меню и имеете хорошую силу воли.
  • Если соблюдать правила, кремлевская диета помогает не только убрать лишние килограммы, но и поправить организм.
  • Из списка товаров вы можете выбрать то, что вам больше всего нравится, а также выбрать индивидуальное меню.
  • Вкусная, незамысловатая, разнообразная диета, отличное настроение — это еще один плюс такой диеты.

Фото с результатами кремлевской диеты до и после:


  • Беременные.
  • Люди с такими заболеваниями, как болезни сердца, желудка, печени, почек и кровеносных сосудов.
  • Дети и подростки.
  • Люди, недавно перенесшие операцию или перенесшие серьезное заболевание.
  • Люди, не соблюдающие сбалансированное питание, а также группы людей, страдающих частыми депрессиями и нервными срывами.
  • Людям, у которых есть аллергическая реакция на белок.

На протяжении десятилетий кремлевская диета Одна из самых обсуждаемых систем похудения. Многие всерьез убеждены, что кремлевская диета — один из самых простых способов избавиться от лишних килограммов, не нанося никакого вреда своему здоровью. Так что же это за метод похудания?

Кремлевская диета (также известная как диета космонавтов) попадает в категорию … Ее идея состоит в том, чтобы полностью исключить из рациона углеводы, что заставляет организм использовать свои внутренние резервы. Как вы сами понимаете, эти запасы сосредоточены в наших жировых отложениях, которые мы пытаемся уничтожить.

На самом деле, придерживаясь такой системы питания, вы действительно легко похудеете. Действительно, ваш рацион будет в основном содержать белковые продукты. Кушать можно будет даже после полуночи, но только при соблюдении определенной нормы. В течение 30 дней вы увидите, что вам нужно гораздо меньше еды, чем раньше. Скорость похудения будет зависеть только от количества лишних килограммов, чем их больше, тем интенсивнее они исчезают. Система питания кремлевской диеты элементарна. Каждый товар имеет определенное количество баллов.Ваш ежедневный рацион не должен превышать в общей сложности 40 пунктов.

Употребляя столько еды каждый день, вы увидите, что вес начнет активно снижаться. Для сохранения полученных результатов на длительный период достаточно соблюдать дневную норму в 60 баллов. Для облегчения начисления баллов была создана специальная таблица, в которую заносились все часто употребляемые продукты питания.

Кремлевская диета — таблица результатов

Рыба, птица, мясо, яйца
Рыба в панировке (любая) 6
Рыба отварная (любая) 0
Кальмары, крабы 4
креветки 0
Икра (любая) 0
Мясо птицы в панировке (любое) 6
Мясо птицы вареное (любое) 0
Мясо в панировке (любое) 6
Мясо отварное (любое) 0
Печень куриная 1,5
Печень свиная и говяжья 0
Сердце 0
Колбасы 2
Колбасы 1,5
Сало солено-копченое 1
Колбасы копченые 2
Ветчина, сосиски вареные 1
Яйца 0,5
Супы, подливы, консервы
Гороховый суп с мясом 20
Овощной или грибной суп 17
Щи с мясом 12
Соус мучной с мясом 6
Бульон из птицы или мяса 0
Соус мучной с мясом 6
Бульон из птицы или мяса 0
Икра кабачковая 8
Кукуруза консервированная 14,5
Консервированные оливки 6
Фасоль консервированная 15
Водоросли 6
Томатная паста лечо 18
Маринованные огурцы, помидоры 4
Ягоды, фрукты, сухофрукты
Ананас 11
Арбуз 9
Оранжевый 7
Абрикос, персик 9
Банан 21
Виноград 15
Вишня 10
Гранат 10
Слива, алыча 10
Лимон 3
Яблоки, груши 10
Киви 10
Малина 8
Крыжовник 9
Клюква 4
Сроки 68
Мандарин 8
Хурма 13
Смородина 8
Изюм 68
Черника 8
Сушеные абрикосы, чернослив 57

Из таблицы видно, что мясо, сало и колбаса содержат 0 баллов, но это не значит, что вы можете употреблять эти продукты в неограниченном количестве, ориентируйтесь на свою норму. То же можно сказать и об алкогольных напитках. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару, а не тушеным и тем более жареным. Если вы не представляете свою жизнь без хлеба, то рекомендуется употреблять его из соевой муки. Попробуем составить ориентировочное меню на семь дней на основе оценочной таблицы.

Кремлевская диета — меню на неделю

Второй день (20,5 балла)
Состоит завтрак Количество точек
150 гр творога 3
пара яиц, фаршированных грибами (отварных) 1,5
чай или кофе без сахара 0
Ужин
салат овощной с перцем + подсолнечным маслом — не более 100 гр 8
100 г нежирной свиной отбивной 0
чай или кофе без сахара 0
Полдник
30 г грецких орехов 3
Ужин
100 г вареной цветной капусты 5
запеченная куриная грудка с сыром 0
чай или кофе без сахара 0
День четвертый (24 балла)
Завтрак Количество точек
капуста цветная (салат) — не более 100 гр 5
сосиски вареные четыре 6
чай или кофе без сахара 0
Ужин
салат овощной с шампиньонами — не более 150 гр 6
100 гр люля кебаб из баранины 0
чай или кофе без сахара 0
Полдник
30 г грецких орехов 3
Ужин
200 г листового салата 4
200 гр отварной рыбы 0
чай или кофе без сахара 0
День шестой (33 балла)
Завтрак Количество точек
сыр — не более 100 гр 3
Яичница с ветчиной 1
чай или кофе без сахара 0
Ужин
200 гр отварных кальмаров + майонез 9
100 гр бифштекса 0
200 гр красного сухого вина 2
Полдник
яблоко 10
Ужин
100 г листового салата 2
200 гр отварной рыбы 0
200 г несладкого йогурта 6

Проанализировав представленное меню, вы увидите, что, снижая вес по этой системе, вы не почувствуете дискомфорта. Ведь на самом деле ограничено употребление только сладостей. Если вас интересует кремлевская диета, меню на месяц — это то, что вам нужно составить для того, чтобы наглядно убедиться в том разнообразии блюд, которое вы можете себе позволить в процессе похудения. А вот несколько блюд кремлевской диеты, которые вы легко можете приготовить для себя: морской окунь, тушеный в сметане, сом тушеный в вине, салат «Новинка», заливные тефтели, ухи, гуляш и др.

Время, необходимое вам для достижения желаемого веса, будет зависеть только от индивидуального строения вашего тела и силы воли.Однако не стоит злоупотреблять этой системой и сильно снизить суточную норму. Это может нанести вред здоровью. Оптимальным считается проведение не более двух курсов в год. При этом период, когда вес начинает активно снижаться, составляет от пяти до шести недель. Затем наступает период, в течение которого достигнутый эффект сохраняется и закрепляется. Именно в этот период разрешается превышать свою дневную норму на 20 пунктов. Его продолжительность составляет 3-4 недели. Если вы любитель сладкого, то прямо сейчас вы можете выбрать два дня в неделю, в которые вы позволите себе есть на свой выбор: пара чайных ложек меда, пять черносливов, два кусочка темного шоколада или две чайные ложки любого варенье.

Выход из кремлевской диеты должен быть постепенным. Не стоит сразу прыгать на шоколаде, выпечке, фруктах и ​​т. Д. Рекомендуется каждые четыре дня добавлять по пять дополнительных баллов и постепенно вводить в свой рацион «запрещенные» продукты. Правда, сахар, хлеб, торты и выпечка в идеале, лучше побаловать себя только в праздничные дни.

Результаты кремлевской диеты

Результаты этой методики похудания почти всегда очень впечатляющие. Количество потерянных килограммов говорит о том, что это один из самых эффективных приемов… Но довольно часто вместе с восторгом от похудания появляется все больше жалоб на нарушение работы пищеварительной системы. У большинства людей, теряющих вес, развиваются запоры. Что совсем не удивительно, ведь в кремлевской диете отсутствует клетчатка, отвечающая за стимуляцию перистальтики кишечника. Эта проблема решается приемом слабительных средств. Очень часто можно услышать, что ухудшается работа печени и почек, потому что такое меню заставляет смахивать белковую пищу для этих органов, и если они хоть немного ослаблены, то их дисфункция неизбежна.

Решение о применении кремлевской диеты, конечно же, следует принимать только врачу. К этому нужно быть готовым не только физически, но и психологически. Кроме того, рекомендуем изучить

Кремлевскую диету называют простым и вкусным способом похудеть. В него входят практически все виды блюд, в том числе мясо и рыба.

Его суть заключается в резком ограничении приема углеводов, из-за чего организм вынужден использовать их из жировых отложений.Ходят слухи, что даже бывший мэр Москвы (Юрий Лужков) использовал эту диету для похудения.

Как соблюдать кремлевскую диету

Для похудения необходимо снизить потребление углеводов до 40 граммов (так называемые условные единицы «у.е.» или баллы) в сутки.

Кремлевская диета полностью исключает употребление сахара.

Благодаря этому меню можно похудеть от 4 до 9 килограммов за неделю. Следует отметить, что, по мнению диетологов, в этом случае лучше, когда пациент худеет меньше.Это менее травматично для организма и дает больше уверенности в том, что человек не наберет вес после завершения диеты.

Рассчитать потребление углеводов достаточно просто, они указаны в таблице исходя из количества куб. на каждые 100 грамм продукта. Общая разрешенная сумма — 40 баллов. В них содержится 1 у.е. = 1 грамм углеводов.

Важно отметить, что, по отзывам, лучше всего сравнивать количество потребляемых единиц с калориями.Если этого не сделать и в день пациент будет потреблять 2-3 килограмма мяса (что вполне подходит для долларов США), то похудеть будет крайне сложно.


Также стоит помнить, что между последним приемом пищи и сном должно пройти не менее 4 часов.

Полная таблица оценок для удобного дизайна меню

Вот он, заветный стол, который поможет вам составить диету своей мечты. К чему снится? Да потому что, используя ее данные, вы начнете худеть.

Об этом мечтают миллионы людей.

Для некоторых это самая заветная мечта — эффективно похудеть навсегда!

Это будет непросто, но если надумаете, то скоро начнет проявляться результат. Итак, вот данные о содержании баллов в товарах:

Товар у.е. (стаканы) Товар у.е. (стаканы)
В выпечке:
Хлеб пшеничный 50,0 Сливочные панировочные сухари 66,0
Ржаной хлеб 34,0 Ржаные лепешки 43,0
Бородинский хлеб 40,0 Соевая мука 16,0
Рижский хлеб 51,0 Мука пшеничная высшего сорта 68,0
Зерновой хлеб 43,0 Мука пшеничная 1 сорта 67,0
Армянский лаваш 56,0 Кукурузная мука 70,0
Булочка диабетическая 38,0 Ржаная мука 67,0
Сливочная булочка 51,0 Крахмал картофельный 79,0
Бублики 58,0 Кукурузный крахмал 85,0
Сушка 68,0 Яичная лапша 68,0
Сладкая соломка 69,0 Макароны 69,0
В зерновых
Гречка 62,0 Просо 66,0
Гречка 65,0 Крупа ячменная 66,0
Манке 67,0 Рис 71,0
Овсянка 49,0 Горох 50,0
Перловка 66,0 Фасоль 46,0
Мясо и птица
Говядина (телятина) 0,0 Сосиски говяжьи 15
Баранина 0,0 Сосиски свиные 2,0
Свинина 0,0 Колбасы молочные 15
Гусь 0,0 Колбаса докторская 15
Утка 0,0 Поясница 0,0
Цыпленок 0,0 Стейк 0,0
Кролик 0,0 Сале 0,0
Сердце 0,0 Язык (свинина и говядина) 0,0
Печень говяжья 0,0 Свиные окорочка 0,0
Печень куриная 15 Яйца (за 1 шт. ) 0¸5
Рыба и морепродукты
Рыба (морская и речная) 0,0 Устрицы 7,0
Рыба отварная 0,0 Кальмар 4,0
Рыба копченая 0,0 Креветки 0,0
Рыба в сухарях 12,0 Икра (черная, красная) 0,0
Рыба в томатном соусе 6,0 Водоросли 1,0
Краб 2,0 Мидии 5,0
В молочных продуктах
Молоко пастеризованное 4¸7 Кефир (простокваша) Ӡ¸2
С топленым молоком 4¸7 Йогурт несладкий Ӡ¸5
Сметана 3,0 Сладкий йогурт 8¸5
Крем 4,0 Сыр 0¸5-2
Творог 18% 2¸8 Масло сливочное 1,3
Творог 9% восемнадцать Маргарин 1,0
Творог 0% 1,0 Майонез 2¸6
Сладкая творожная масса 15,0 Масла растительные 0,0
Глазированные творожные закуски Ӡ2,0
В овощах
Арбуз 9,0 Морковь 7,0
Баклажан 5,0 Тыква 4,0
Бобах 8,0 Кабачки 4,0
Брюква 7,0 Дайконе (редис китайский) 1,0
Горошек зеленый 12,0 Помидоры 4,0
Дыни 9,0 Болгарский перец зеленый 5,0
Цветная капуста 5,0 Красный сладкий перец 5,0
Капуста белокочанная 5,0 Огурцы свежие Ӡ, 0
Кольраби 8,0 Лук-порей 6¸5
Краснокочанная капуста 5,0 Лук 9,0
Зеленая фасоль Ӡ, 0 Лук зеленый Ӡ¸5
Петрушка (зелень) 8,0 Листовой салат 2,0
Петрушка (корень) 10À5 Свекла 9,0
Редис 4,0 Сельдерей (корень) 6,0
Редис 6¸5 Сельдерей (зелень) 2,0
Репа 5,0 Спаржа Ӡ, 0
Рамше 6,0 Хрен 7¸5
Чеснок 5,0 Шпинат 2,0
Картофель 16,0 Щавель 3,0
В грибах
Белый 1,0 Подберезовик 15
Белые сушеные 7¸5 Подберезовики сушеные 14,0
Груздях 1,0 Подберезовик 1,0
Лисички 15 Подберезовики сушеные 1Ӡ, 0
Масло 0¸5 Рыжиках 0¸5
Грибы 0¸5 Сморчки 0¸2
Грибы 0À1 Руссула 15
В гайках
Грецкие орехи 12,0 Кешью 25,0
Кедровые орехи 10,0 Кокос 20,0
Арахис 15,0 Семена кунжута 20
Фундук 15,0 Тыквенные семечки 12,0
Миндаль 11,0 Семена подсолнечника 18,0
Фисташки 15,0
Во фруктах
Абрикосы 9,0 Мандарины 8,0
Ив 8,0 Персики 9¸5
Аличе 6¸5 Нектарины 1Ӡ, 0
Ананас 11¸5 Хурма 1Ӡ, 0
Апельсины 8,0 Яблоки 9¸5
Банан 21,0 Даты 68,0
Гранаты 11,0 Изюм 66,0
Грейпфрут 6¸5 Курага 55,0
Груши 9¸5 Чернослив 58,0
Инжир 11,0 Груши сушеные 49,0
Киви 10,0 Яблоки сушеные 45,0
Лимоны Ӡ, 0 Сушеный абрикос 5Ӡ, 0
В ягодах
Брусника 8,0 Малина 8,0
Виноград 15,0 Смородина красная и черная 7¸5
Вишня 10,0 Смородина белая 8,0
Черника 7,0 Черника 8,0
Ежевика 4,0 Свежие плоды шиповника 10,0
Крыжовник 9,0 Шиповник сушеный 21¸5
В напитках
Минеральная вода 0,0 Вишневый сок 11¸5
Чай или кофе без сахара 0,0 Морковный сок 6,0
Яблочный сок 7¸5 Абрикосовый сок 14,0
Апельсиновый сок 12,0 Компот абрикосовый 21,0
Виноградный сок 14,0 Компот виноградный 19,0
Томатный сок Ӡ¸5 Компот вишневый 24,0
Грейпфрутовый сок 8,0 Компот пенни 18,0
Мандариновый сок 9,0 Компот яблочный 19,0
Гранатовый сок 14,0 Компот кислый 6,0
Сливовый сок 16,0
В алкогольных напитках
Вино сухое (красное и белое) 1,0 Водка 0,0
Пиво (250 мл) 12,0 Коньяк 0,0
Ликер (60 мл) 18,0 Рим 0,0
Виски 0,0 Текила 0,0
В супах и бульонах
Бульон из мяса или птицы 0,0 Гороховый суп 20,0
Рыбный бульон 0,0 Суп-гуляш 12,0
Томатный суп 17,0 Грибной суп 15,0
Суп овощной 16,0 Щах 12,0
Приправы и специи
Корица (1 чайная ложка) 0¸5 Кетчуп (1 столовая ложка) 4,0
Перец (1 чайная ложка) 0¸5 Соевый соус (1 столовая ложка) 1,0
Столовый уксус (1 чайная ложка) 2¸Ӡ Соус барбекю (1 столовая ложка) восемнадцать
Яблочный уксус (1 столовая ложка) 1,0 Кисло-сладкий соус (1 стакан) 15,0
Белый винный уксус (1 столовая ложка) 15 Томатный соус (1 столовая ложка) Ӡ¸5
Красный винный уксус (1 столовая ложка) 0,0 Соус Тартар (1 столовая ложка) 0¸5
Горчица (1 столовая ложка) 0¸5 Мясной соус Ӡ0
Каперсы (1 столовая ложка) 0¸4 Пряные травы 0À1
Корень имбиря (1 столовая ложка) 0¸8 Хрен (1 столовая ложка) 0¸4

Моя история «Кремлевского» похудания

Расскажу немного о своем опыте. Впервые я решила попробовать эту диету 5 лет назад по совету друга. И изначально, несмотря на результаты, мне это очень не понравилось.

Дело было в середине лета. Пробыв месяц на кремлевской диете, я похудела на 7 килограммов, но, несмотря на это, почувствовала себя больной и слабой.

В чем причина я не мог понять. Муж сказал, что я слишком быстро худею, поэтому мне так плохо.

Отправившись в отпуск, я вырвался на свободу и положил весь свой вес на арбузы.Вы понимаете, что в сезон сложно устоять перед этим лакомством. А по баллам их либо вообще нельзя есть, либо сводят к минимуму.

После отпуска, когда вернулся домой и встал на весы, ужаснулся. Я не только набрал потерянные 7 килограммов, но и прибавил еще 2.

Естественно, я решил, что кремлевская диета не работает и меня не устраивает. Год назад другая подруга начала рассказывать мне об этой же системе и о том, как она худеет с ее помощью.

Я был настроен скептически, но она (или, скорее, ее диетолог, составивший для нее, а затем и меня, программу питания) убедила меня, что я должен попробовать еще раз.

Результат — за три месяца похудела на 13 кг, дошла до 67 кг. Диетолог объяснил мне, в чем суть моей ошибки.

В погоне за вожделенными 40 долларами я практически полностью исключил из рациона овощи и фрукты, что привело к острой авитаминоце. Ситуация усугублялась жарой, которая привела к сильной слабости и плохому самочувствию.

В целом диетой довольна, и результат радует — снова не набираю вес. Но к программе питания нужно относиться очень серьезно. В противном случае результат будет таким же, как и в моей первой попытке.

Путин подписывает закон, позволяющий ему стать главой России еще на 2 срока

МОСКВА — Президент России Владимир Путин в понедельник подписал закон, позволяющий ему потенциально удерживать власть до 2036 года, шаг, который формализует конституционные изменения, одобренные голосованием в прошлом году.

Голосование по конституции 1 июля включало положение, отменяющее предыдущие ограничения Путина на срок полномочий, что позволило ему баллотироваться в президенты еще два раза. Это изменение было подтверждено законодательным собранием, контролируемым Кремлем, и соответствующий закон, подписанный Путиным, был размещен в понедельник на официальном портале правовой информации.

68-летний президент России, находящийся у власти более двух десятилетий — дольше, чем любой другой кремлевский лидер со времен советского диктатора Иосифа Сталина, — сказал, что решит позже, баллотироваться ли снова в 2024 году, когда его нынешний шестилетний срок срок заканчивается.

Он утверждал, что обнуление счетчика терминов было необходимо для того, чтобы его лейтенанты были сосредоточены на своей работе, а не «бросали глаза в поисках возможных преемников».

Конституционные поправки также подчеркнули примат российского законодательства над международными нормами, объявили однополые браки вне закона и упомянули «веру в Бога» как основную ценность. Около 78% избирателей одобрили поправки к конституции в ходе недельного голосования, завершившегося 1 июля.Явка составила 68%.

По итогам голосования российские законодатели методично внесли изменения в национальное законодательство, приняв соответствующие законы.

Оппозиция раскритиковала голосование по конституции, заявив, что оно омрачено широко распространенными сообщениями о давлении на избирателей и других нарушениях, а также отсутствием прозрачности и препятствиями, препятствующими независимому мониторингу.

За несколько месяцев после голосования Россия заключила в тюрьму самого известного оппозиционного деятеля страны Алексея Навального,

44-летний Навальный был арестован в январе по возвращении из Германии, где он пять месяцев лечился от отравления нервно-паралитическим веществом, в котором он винит Кремль.Российские власти отвергли обвинение.

В феврале Навальный был приговорен к 2,5 годам лишения свободы за нарушение условий испытательного срока во время выздоровления в Германии. Приговор основан на осуждении за хищение в 2014 году, которое Навальный отверг как сфабрикованный и который Европейский суд по правам человека признал незаконным.

Его команда утверждает, что Навальный значительно похудел еще до того, как в среду начал голодовку в знак протеста против неспособности властей обеспечить надлежащее лечение его болей в спине и ногах.

Навальный жаловался на отказ тюремных властей дать ему необходимые лекарства и разрешить его врачу посетить его. Он также протестовал против ежечасных проверок, которые охранник делает его ночью, заявив, что они равносильны лишению сна.

В понедельник в Instagram Навальный сообщил, что у троих из 15 человек в его комнате в колонии был диагностирован туберкулез. Он отметил, что у него сильный кашель и температура 100,6 по Фаренгейту.

Позже в понедельник в газете «Известия» было опубликовано заявление государственной пенитенциарной службы о том, что Навальный был переведен в санитарную часть колонии после того, как обследование показало, что у него «признаки респираторного заболевания, в том числе высокая температура.”

В резкой записке Навальный сказал, что он и другие сокамерники изучили записку о профилактике туберкулеза, в которой подчеркивается важность укрепления иммунитета с помощью сбалансированной диеты — совет, который контрастировал с тюремным рационом из «клейкой каши и замороженного картофеля».

Путин подписывает закон, разрешающий ему еще два срока на посту главы России | WGN Радио 720

Автор: ВЛАДИМИР ИСАЧЕНКОВ, Associated Press

Размещено: / Обновлено:

Президент России Владимир Путин слушает Генерального директора Российского фонда прямых инвестиций Крилла Дмитриева в Кремле в Москве, Россия, в пятницу, 2 апреля 2021 года.(Алексей Дружинин, Sputnik, Кремлевский бассейн Фото через AP)

МОСКВА (AP) — Президент России Владимир Путин в понедельник подписал закон, позволяющий ему потенциально удерживать власть до 2036 года, шаг, который формализует конституционные изменения, одобренные на голосовании в прошлом году.

Голосование по конституции 1 июля включало положение, отменяющее предыдущие ограничения Путина на срок полномочий, что позволило ему баллотироваться в президенты еще два раза. Это изменение было подтверждено законодательным собранием, контролируемым Кремлем, и соответствующий закон, подписанный Путиным, был размещен в понедельник на официальном портале правовой информации.

68-летний президент России, находящийся у власти более двух десятилетий — дольше, чем любой другой кремлевский лидер со времен советского диктатора Иосифа Сталина, — сказал, что решит позже, баллотироваться ли снова в 2024 году, когда его нынешний шестилетний срок срок заканчивается.

Он утверждал, что обнуление счетчика терминов было необходимо для того, чтобы его лейтенанты были сосредоточены на своей работе, а не «бросали глаза в поисках возможных преемников».

Конституционные поправки также подчеркнули примат российского законодательства над международными нормами, объявили однополые браки вне закона и упомянули «веру в Бога» как основную ценность.Около 78% избирателей одобрили поправки к конституции в ходе недельного голосования, завершившегося 1 июля. Явка составила 68%.

По итогам голосования российские законодатели методично внесли изменения в национальное законодательство, приняв соответствующие законы.

Оппозиция раскритиковала голосование по конституции, заявив, что оно омрачено широко распространенными сообщениями о давлении на избирателей и других нарушениях, а также отсутствием прозрачности и препятствиями, препятствующими независимому мониторингу.

За несколько месяцев после голосования Россия заключила в тюрьму самого известного оппозиционного деятеля страны Алексея Навального,

44-летний Навальный был арестован в январе по возвращении из Германии, где он пять месяцев лечился от отравления нервно-паралитическим веществом, в котором он винит Кремль. Российские власти отвергли обвинение.

В феврале Навальный был приговорен к 2,5 годам лишения свободы за нарушение условий испытательного срока во время выздоровления в Германии. Приговор основан на осуждении за хищение в 2014 году, которое Навальный отверг как сфабрикованный и который Европейский суд по правам человека признал незаконным.

Его команда утверждает, что Навальный значительно похудел еще до того, как в среду начал голодовку в знак протеста против неспособности властей обеспечить надлежащее лечение его болей в спине и ногах.

Навальный жаловался на отказ тюремных властей дать ему необходимые лекарства и разрешить его врачу посетить его.Он также протестовал против ежечасных проверок, которые охранник делает его ночью, заявив, что они равносильны лишению сна.

В понедельник в Instagram Навальный сообщил, что у троих из 15 человек в его комнате в колонии был диагностирован туберкулез. Он отметил, что у него сильный кашель и температура 38,1 по Цельсию (100,6 по Фаренгейту).

Позже в понедельник в газете «Известия» было опубликовано заявление государственной пенитенциарной службы о том, что Навальный был переведен в санитарную часть колонии после того, как обследование показало, что у него «признаки респираторного заболевания, в том числе высокая температура.”

В резкой записке Навальный сказал, что он и другие сокамерники изучили записку о профилактике туберкулеза, в которой подчеркивается важность укрепления иммунитета с помощью сбалансированной диеты — совет, который контрастировал с тюремным рационом из «клейкой каши и замороженного картофеля».

Закрыть модальное окно

Предложите исправление

Предложите исправление

Путин подписывает закон, позволяющий ему стать главой России еще на 2 срока

Президент России Владимир Путин слушает Генерального директора Российского фонда прямых инвестиций Крилла Дмитриева в Кремле в Москве, Россия, в пятницу, 2 апреля 2021 г.(Алексей Дружинин, Sputnik, Кремлевский бассейн Фото через AP)

МОСКВА (АП) — Президент России Владимир Путин в понедельник подписал закон, позволяющий ему потенциально удерживать власть до 2036 года, шаг, который формализует конституционные изменения, одобренные голосованием в прошлом году.

Голосование по конституции 1 июля включало положение, обнуляющее предыдущие ограничения Путина на срок полномочий, что позволило ему баллотироваться в президенты еще два раза. Это изменение было подтверждено законодательным собранием, контролируемым Кремлем, и соответствующий закон, подписанный Путиным, был размещен в понедельник на официальном портале правовой информации.

68-летний президент России, находящийся у власти более двух десятилетий — дольше, чем любой другой кремлевский лидер со времен советского диктатора Иосифа Сталина, — сказал, что он решит позже, баллотироваться ли снова в 2024 году, когда его нынешние шесть лет. срок годности заканчивается.

Он утверждал, что обнуление счетчика терминов было необходимо для того, чтобы его лейтенанты были сосредоточены на своей работе, а не «бросали глаза в поисках возможных преемников».

Поправки к конституции также подчеркнули примат российского законодательства над международными нормами, объявили однополые браки вне закона и упомянули «веру в Бога» как основную ценность.Около 78% избирателей одобрили поправки к конституции в ходе недельного голосования, завершившегося 1 июля. Явка составила 68%.

По итогам голосования российские законодатели методично внесли изменения в национальное законодательство, приняв соответствующие законы.

Оппозиция раскритиковала конституционное голосование, заявив, что оно омрачено широко распространенными сообщениями о давлении на избирателей и других нарушениях, а также отсутствием прозрачности и препятствиями, препятствующими независимому мониторингу.

За несколько месяцев после голосования Россия заключила в тюрьму самого известного оппозиционного деятеля страны Алексея Навального.

44-летний Навальный был арестован в январе по возвращении из Германии, где он провел пять месяцев, восстанавливаясь после отравления нервно-паралитическим веществом, в котором он винит Кремль. Российские власти отвергли обвинение.

В феврале Навальный был приговорен к 2,5 годам лишения свободы за нарушение условий испытательного срока во время выздоровления в Германии.Приговор основан на осуждении за хищение средств в 2014 году, которое Навальный отверг как сфабрикованный и который Европейский суд по правам человека признал незаконным.

Его команда говорит, что Навальный значительно похудел еще до того, как в среду начал голодовку в знак протеста против неспособности властей обеспечить надлежащее лечение его болей в спине и ногах.

Навальный жаловался на отказ тюремных властей дать ему необходимые лекарства и разрешить его врачу посетить его.Он также протестовал против ежечасных проверок, которые охранник делает его ночью, заявив, что они равносильны лишению сна.

В понедельник в Instagram Навальный сообщил, что у троих из 15 человек в его комнате в колонии был диагностирован туберкулез. Он отметил, что у него сильный кашель и температура 38,1 по Цельсию (100,6 по Фаренгейту).

Позже в понедельник в газете «Известия» было опубликовано заявление государственной пенитенциарной службы о том, что Навальный был переведен в санитарную часть колонии после того, как обследование обнаружило у него «признаки респираторного заболевания, в том числе высокую температуру.»

В резкой ноте Навальный сказал, что он и другие сокамерники изучили справку о профилактике туберкулеза, в которой подчеркивается важность укрепления иммунитета с помощью сбалансированной диеты — совет, который контрастировал с тюремным рационом из «клейкой каши и замороженного картофеля».

Путин подписывает закон, позволяющий ему стать главой России еще на 2 срока

Автор: ВЛАДИМИР ИСАЧЕНКОВ, Associated Press

Размещено: / Обновлено:

Президент России Владимир Путин слушает Генерального директора Российского фонда прямых инвестиций Крилла Дмитриева в Кремле в Москве, Россия, в пятницу, 2 апреля 2021 года.(Алексей Дружинин, Sputnik, Кремлевский бассейн Фото через AP)

МОСКВА (AP) — Президент России Владимир Путин в понедельник подписал закон, позволяющий ему потенциально удерживать власть до 2036 года, шаг, который формализует конституционные изменения, одобренные на голосовании в прошлом году.

Голосование по конституции 1 июля включало положение, отменяющее предыдущие ограничения Путина на срок полномочий, что позволило ему баллотироваться в президенты еще два раза. Это изменение было подтверждено законодательным собранием, контролируемым Кремлем, и соответствующий закон, подписанный Путиным, был размещен в понедельник на официальном портале правовой информации.

68-летний президент России, находящийся у власти более двух десятилетий — дольше, чем любой другой кремлевский лидер со времен советского диктатора Иосифа Сталина, — сказал, что решит позже, баллотироваться ли снова в 2024 году, когда его нынешний шестилетний срок срок заканчивается.

Он утверждал, что обнуление счетчика терминов было необходимо для того, чтобы его лейтенанты были сосредоточены на своей работе, а не «бросали глаза в поисках возможных преемников».

Конституционные поправки также подчеркнули примат российского законодательства над международными нормами, объявили однополые браки вне закона и упомянули «веру в Бога» как основную ценность.Около 78% избирателей одобрили поправки к конституции в ходе недельного голосования, завершившегося 1 июля. Явка составила 68%.

По итогам голосования российские законодатели методично внесли изменения в национальное законодательство, приняв соответствующие законы.

Оппозиция раскритиковала голосование по конституции, заявив, что оно омрачено широко распространенными сообщениями о давлении на избирателей и других нарушениях, а также отсутствием прозрачности и препятствиями, препятствующими независимому мониторингу.

Диета для ленивых минус 12 кг за 2 недели отзывы меню на каждый день: Диета для ленивых — меню на неделю, основные правила

Диета для ленивых (минус 12 кг за неделю): меню на каждый день

Диета для ленивых на воде — простой и реальный способ избавиться от лишних кг. При этом необязательно относить себя к ленивым людям: тем, кто с утра до вечера занят на работе, может просто не хватать времени на тонко рассчитанное меню, приготовление особенных блюд и тренировки. На помощь придет диета для ленивых — уже через несколько недель вы заметите результат. Дипломированные врачи-диетологи одобрительно относятся к методу, а многочисленные отзывы в сети ярко демонстрируют эффективность этой системы питания без диет.

Ниже мы подробно остановимся на 6 основных правилах, которые помогут похудеть, пока же хочется отдельно отметить один бонус — вам не придется по дням пересматривать ваш рацион питания, внося в него затруднительные изменения. А вот обратить внимание на самое главное правило — необходимо. С него и начнем!

Водная диета для ленивых: главное правило

Перед каждым приемом пищи выпивайте по 2 стакана воды

Именно в воде заключается секрет ленивой диеты! Без соблюдения этого правила все остальное теряет свой смысл.

Водный рецепт прост: за 20 минут до еды — завтрака, обеда, ужина — вы должны выпить 2 стакана воды. С помощью научных исследований доказано, что вода ускоряет обменные процессы в организме, запуская ваш метаболизм, и помогает усваивать килокалории, не давая им превращаться в жировые отложения. В таком качестве вода действует именно через 20 минут — просим обратить на это внимание. Еще одно исследование с использованием контрольных групп показало, что испытуемые, выпивавшие перед приемом пищи воду, теряли в весе больше и быстрее, чем те, кто оставался без подобного аперитива. Не менее важная в деле похудения деталь — вместе с водой ваше тело покинут и токсины.

Но помните, что в течение 2 часов уже после еды любая жидкость — вода, кофе, чай, соки, алкоголь — находятся под запретом. Выполнения этого правила требует ленивый образ питания.

Щелочная диета

Диета для ленивых меню на каждый день

Завтрак. Обязательно

Одно из правил ленивой диеты гласит: ваше меню на каждый день должно включать завтрак — самый малозатратный по усилиям и времени приготовления прием пищи. Не составит труда смешать миску хлопьев или сделать яичницу. Результаты исследований показывают, что самых больших успехов в потере лишних кг достигают те, кто не пренебрегает завтраком. Похудеть и удержать результат помогут продукты, сжигающие жир, их список прилагаем:

Обед. Должен начинаться с супа или салата

Супы и салаты обладают одним общим свойством: в них много жидкости и клетчатки, способной быстрее и качественнее вас насытить. Начало приема пищи с основанных на бульоне супов и овощных салатов в дальнейшем помешает вам переусердствовать с другими, более калорийными продуктами. А это значительный минус в весе. Такой подход — судя по итогам научных исследований — сократит количество потребляемых калорий на 12 процентов, и в целом вы съедите на 20% меньше, чем, если бы пропустили суп.


Диета для ленивых на каждый день: Перекусы!

Покупайте или запасайтесь заранее уже порезанными овощами

Несомненно, если у вас есть время и желание покупать овощи целыми, чтобы затем их самостоятельно порезать и хранить в холодильнике, поступайте именно так. Но ленивый и простой способ похудеть подразумевает приобретение уже прошедших предварительную обработку продуктов — салатный микс, молодая морковь, порезанные овощи и фрукты. Наличие этих питательных и здоровых продуктов позволит вам безболезненно для фигуры и желудка перекусить во время внезапно нахлынувшего чувства голода. Перед этим не забудьте выпить воду. С высокой долей вероятности, это ложное чувство голода, скрывающее под собой жажду.

Диета для ленивых на воде: Поливитамины

Вместо приема таблеток для похудения воспользуйтесь поливитаминами. Предполагается, что их расписанный на каждый день прием помогает похудеть. Результаты нескольких исследований показали, что люди, сидящие на диете и принимающие поливитамины, теряли в весе больше, а чувство голода испытывали меньше, чем те, кто был на плацебо. Врачи-диетологи считают, что при нехватке определенных витамином и минералов, аппетит растет, заставляя вас больше есть, чтобы восполнить дефицит питательных веществ. Несомненно, витамины и полезные минералы лучше получать непосредственно из еды, но даже одна неделя диеты с целью получения меньшего количества калорий, может сказаться на уровне этих веществ. Простой и реальный способ восполнить их — начать принимать поливитамины, предварительно посоветовавшись с врачом.

Диета для ленивых — минус 12 кг? Контроль веса по дням

Много усилий для того, чтобы встать на весы, не понадобится. Исследования говорят о том, что люди, делающие это на регулярной основе, более склонны к здоровому весу и стройной фигуре. При постоянном отслеживании своего веса вы сразу же заметите отклонение и не позволите ему расти. Согласно выводам экспертов по ожирению, ежедневное взвешивание НЕ ведет к расстройству пищевого поведения. Да, люди, страдающие анорексией, одержимы контролем за своим весом, но в их случаях первопричина — это болезнь, а не взвешивание.

Меню для ленивой диеты на 3 дня

Важно помнить, что каким бы ни был состав продуктов и ежедневное меню для ленивой диеты, вы должны неукоснительно соблюдать первое правило — за 20 минут до еды выпивать по 2 стакана воды, не спеша, маленькими глотками. И не пить в течение 2 часов после приема пищи. Это касается, как основной еды — завтрака, обеда, ужина, так и 2 перекусов в течение дня после завтрака и обеда.

Диета для ленивых не ограничивает вас во вкусовых пристрастиях, но если вы хотите сбросить килограммы за 2 недели — постарайтесь уменьшить количество мучных, соленых, жирных блюд. И фаст-фуда.

Что выбрать на ЗАВТРАК:

  1. Овсянка с ягодами, фруктами и медом.
  2. Гречневая каша на обезжиренном молоке с добавлением меда.
  3. Омлет с овощами на ваш вкус.

Что выбрать на ПЕРЕКУС для второго завтрака:

  1. Грейпфрут, яблоко или апельсин
  2. Горсть орехов
  3. Груша (1 крупная или 2 маленьких)

Что выбрать на Обед:

  1. Борщ — красный или зеленый — с кусочком хлеба (желательно цельнозерновым)
  2. Куриный суп с кусочком хлеба (гречневого)
  3. Рыбный суп с кусочком хлеба (черного)

Что выбрать на ПЕРЕКУС для полдника:

  1. Зеленый салат с оливковым маслом
  2. Йогурт с фруктами на свой вкус
  3. Вареное яйцо с петрушкой, к примеру

Что выбрать на УЖИН:

  1. Запеките рыбное филе, добавьте к блюду свежие томаты
  2. Отварите или запеките любимую часть курицы — бедро, филе, крылышки, добавьте запеченные овощи
  3. Запеките кусочек говядины или телятины с морковью и красным перцем

Диета для ленивых минус 12 кг за 2 недели: отзывы, подробное меню на каждый день, можно ли скинуть вес без диет?

Тело человека требует примерно 2 л воды в день. 20% этой потребности покрывают обычно потребляемые продукты, особенно фрукты, овощи. Остальные 80% должны пополняться питьевой водой. Сегодня также известно положительное воздействие воды на похудение. Давайте, рассмотрим отзывы о диете для ленивых; минус 12 кг за 2 недели — таких результатов можно достичь, согласно людям, испытавшим ее на себе. А что говорят специалисты?

Роль воды в диете

Вода не имеет калорий, является важным компонентом для роста, восстановления структур в организме. Диетологи рекомендуют пить воду для достижения, поддержания желаемого веса тела. Согласно специалистам, важно ограничить питье других напитков, кроме воды, пить во время физических упражнений для поддержки активности. На этих свойствах воды основана одна из современных диет — диета для ленивых (минус 12 кг за 2 недели). При ее соблюдении устраняются токсины, замедляющие метаболизм, утоляется чувство голода, что препятствует перееданию, уменьшает потребляемые порции пищи.

Но важность воздействия воды на организм связана с еще одним фундаментальным явлением, подтвержденным клиническими исследованиями: термогенезом, т. е. выработкой тепла организмом.

В 2003 г. немецкое исследование «Водный термогенез», опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» («The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism»), показало, что вода влияет на метаболизм, т. е. на то, сколько калорий ежедневно сжигает организм. На этом принципе основана диета для ленивых «минус 12 за месяц».

Ученые обнаружили, что употребление 2-х стаканов воды (500 мл) комнатной температуры (не менее 22ºС) ускоряет метаболизм на 30% как у мужчин, так и у женщин. Это увеличение происходит примерно через 10 минут после употребления воды, достигает пика в течение 30–40 минут.

А что говорят худеющие люди? Ксения: «За 2 недели соблюдения ленивой диеты удалось избавиться от 5 кг (не 12 кг, но все же результат!), уменьшиться в бедрах на 4 см».

Как работает диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели

Как происходит похудение при соблюдении диеты для ленивых? Ученые заметили, что указанный эффект обусловлен питьем воды именно при температуре 22–37º. При этой температуре она способна сжигать жиры у мужчин, углеводы у женщин.

При диете для ленивых, обещающей потерю веса до 12 кг за 2 недели, вода способствует похудению не только из-за наполнения желудка. Во время питья приводится в движение ряд метаболических механизмов, в частности, упомянутый выше термогенез.

При диете для ленивых минус 12 кг можно достичь путем включения в рацион не менее 8 стаканов воды в день. Эта пищевая схема предполагает 3-разовое питание. При появлении чувства голода между приемами пищи, допускается перекус с предварительным питьем 1 стакана теплой воды.

Потребление 2 стаканов воды перед завтраком, обедом, ужином обеспечивает ощущение сытости во время еды. Согласно отзывам о диете для ленивых, для минус 12 кг за 2 недели меню на каждый день можно дополнить не обычной, а газированной водой. Это обеспечит более выраженный эффект похудения.

Эффект подтвержден пользователями. Роза: «Я еще никогда столь стремительно не избавлялась от объема бедер! Кроме того, при соблюдении этой диеты отсутствует голод, раздражительность, перепады настроения, типичные для других ограничительных диет».

На что еще, по мнению специалистов, способна вода, кроме потери веса, повышения физической работоспособности, предотвращения усталости, голода? Во время разрушения жировой ткани вымываются токсичные вещества, выводящиеся из организма вместе с жидкостью. При их избытке могут возникнуть головные боли, усталость, спазмы, снижение физической, умственной работоспособности, обезвоживание кожи. Аналогично регулярному потреблению пищи достаточная гидратация тела важна для предотвращения задержки жира, воды в организме.

Чего не следует пить на диете для ленивых?

Крепкий чай, кофе, алкоголь не считаются жидкостями, т. к. они обезвоживают тело. Даже концентрированные 100% соки не идеальны при похудении. Они часто подслащены и, несмотря на желаемое содержание витаминов, содержат слишком много энергии. Категория неблагоприятных жидкостей включает также лимонады, энергетические напитки, кока-колу, сладкую минеральную воду.

Что рекомендуется пить?

При соблюдении диеты для ленивых для минус 12 кг за 2 недели подходит питьевая вода (в бутылках, водопроводная), фруктовый чай. Средне минерализованные, неароматизированные воды также хороши, особенно во время физических нагрузок. Сильно минерализованную воду необходимо разбавлять 1:1 или пить только изредка.

Важный пункт: пейте 2 стакана теплой воды перед едой. Следующее потребление жидкости — через 2 часа после приема пищи, не раньше. Во время еды пить нельзя.

Простая и эффективная диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели

Хотя большинство людей знают принципы здорового питания, следуют энергетическим таблицам разнообразных продуктов, эти знания редко применяются на практике.

Строгого, подробного меню на каждый день диеты для ленивых (минус 12 за месяц) не существует. Нет необходимости строго соблюдать правила, ограничения. Выбор продуктов зависит от личных вкусов, предпочтений. Это значит, что можно есть все, чего хочется, с неизменными 2-мя стаканами теплой воды перед едой.

Самые важные советы диеты для ленивых (минус 12 кг за 2 недели):

  • Ешьте регулярно 3 раза в день (также допускаются перекусы с 1 стаканом теплой воды перед едой).
  • Соблюдайте обычный питьевой режим, вне питья перед едой.
  • Обеспечьте телу максимально разнообразный рацион.
  • Включите в меню продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые).
  • Уменьшите количество простых сахаров (сахар, подслащенные лимонады, сладости, кондитерские изделия и т. д.), жиров с насыщенными жирными кислотами (особенно животного происхождения — сливочного масла, сала, бекона, копченостей).

Результаты ленивой диеты и способы их сохранить

Принцип этой диеты для похудения кажется очень простым: желудок, наполненный водой, вызывает чувство сытости, человек потребляет меньше калорий. Но она имеет одну загвоздку — по мнению специалистов, этот метод похудения работает только у людей среднего и пожилого возраста.

Простая помощь при диете

В новом американском исследовании участвовали мужчины и женщины с избыточным весом и ожирением в возрасте 40–75 лет. Они были разделены на 2 группы. Первая группа добровольцев во время исследования придерживалась диеты с низким содержанием жиров и калорий, рацион второй группы не изменился, но ее участники выпивали 2 стакана воды перед каждым завтраком, обедом и ужином.

Через 12 недель вторая группа потеряла в среднем 15,5 фунта (7 кг), в то время как первая группа избавилась только от 11 фунтов (4,9 кг). Люди, пьющие воду перед едой, похудели почти на 30% больше.

Автор исследования Бренда Дэви, профессор по вопросам питания и физических упражнений в Вирджинии, сказала, что люди среднего и пожилого возраста, пившие воду перед едой, потребляли на 75–90 ккал меньше без компенсации этого дефицита в течение дня.

«Пить больше воды — простая стратегия. Она может помочь людям, пытающимся похудеть», — сказала доктор Дэви. «Нельзя сказать: пейте больше воды, и жир растворится. Но для людей, придерживающихся низкокалорийной диеты, сохраняющих веса тела, это идеальный вариант».

Отзывы обычных людей тому подтверждение. Кира: «Первые 3 кг ушли уже в течение недельного соблюдения диеты для ленивых. На следующей неделе стала легче еще на 5 кг».

Примерное меню диеты для ленивых, составленное на 3 дня

Собственно, диета для ленивых — это рецепт похудения на 10–12 кг без диет. Нет необходимости придерживаться строгого диетического меню. Следуйте одному принципу — рацион должен быть разнообразным, сбалансированным. Случайные проступки против здорового питания не будут большим грехом, но они не должны стать традицией. Здоровое питание имеет большое значение. Приняв базовые принципы (недопущение чрезмерного потребления углеводов, уменьшение содержания насыщенных животных жиров) можно создать разнообразный рацион.

День 1:

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб, постная куриная ветчина, помидор.
  • Утренняя закуска: йогурт со свежими фруктами.
  • Обед: салат из цельнозерновых макарон с кусочками курицы, овощами.
  • Полдник: овощи с хумусом.
  • Ужин: жареная форель, тушеные корнеплоды.

День 2:

  • Завтрак: мюсли с фруктами, йогуртом.
  • Утренняя закуска: яблоко, цельнозерновое печенье.
  • Обед: запеченный лосось, картофель.
  • Полдник: творог, огурец.
  • Ужин: запеченная брокколи с сыром.

День 3:

  • Завтрак: цельнозерновой хлеб, творог, перец.
  • Утренняя закуска: апельсин, протеиновый батончик.
  • Обед: индейка, киноа.
  • Полдник: ацидофильное молоко.
  • Ужин: салат из цельнозерновых макарон с тунцом.

Рецепты примерных блюд для ленивой диеты

Поскольку диета не предполагает строгих ограничений, можно смело использовать известные рецепты блюд. Готовьте цветную капусту, мясо. Все указанные ниже рецепты полезны для здоровья, требуют лишь нескольких основных ингредиентов. А как насчет десерта? Смешайте творог с персиковым компотом. Подавайте в бокалах, украсьте персиками, листьями мяты.

Амарантовая каша с бананом

Ингредиенты:

  • 70 г амаранта;
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. арахисового масла;
  • 100 мл кокосового молока.

Приготовление:

  1. Приготовьте амарант в соответствии с инструкциями на упаковке (варите в двойном количестве воды около 35 минут).
  2. Смешайте амарант с бананом, арахисовым маслом, кокосовым молоком.
  3. Переложите кашу в тарелку.
  4. Ешьте сразу или храните в холодильнике.

Суп из нута

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2 шалота;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 моркови;
  • 400 г вареного нута;
  • 1 л овощного бульона;
  • 1 ст. л. соуса «Тамари»;
  • горсть свежего базилика;
  • соль;
  • перец;
  • 400 г нарезанных консервированных помидоров;
  • 150 г сельдерея.

Приготовление:

  1. Поджарьте мелко нарезанный лук-шалот и протертый чеснок на оливковом масле в кастрюле.
  2. Добавьте очищенную, нарезанную кубиками морковь, сельдерей, залейте бульоном, добавьте помидоры, «Тамари», вареный нут. Перемешайте, варите 10 минут под крышкой.
  3. Подавайте готовый суп со сметаной, крупно нарезанным базиликом.

Совет. Если у вас осталось запеченное или вареное куриное мясо, порежьте его на кусочки, добавьте в суп.

Ризотто из булгура с грибами

Ингредиенты:

  • 200 г булгура;
  • 500 мл овощного бульона;
  • горсть сушеных грибов;
  • 100 г горошка или консервированной фасоли;
  • щепотка соли;
  • перец;
  • 1 ст. л. топленого масла.

Приготовление:

  1. Вылейте бульон в кастрюлю, всыпьте в него булгур, варите около 25 минут.
  2. Замочите грибы в воде на 5–10 минут.
  3. После смягчения булгура добавьте в него грибы, горошек или фасоль.
  4. Приправьте солью, перцем, топленым маслом.

Киш из брокколи

Ингредиенты для теста:

  • 300 г полбовой муки;
  • 130 г топленого масла + 20 г для смазывания формы для выпечки;
  • 2 яйца;
  • соль;
  • перец;
  • 30 мл полужирного молока (можно заменить овощной альтернативой).

Ингредиенты для начинки:

  • 200 г сыра Коттедж;
  • 200 мл кокосовой сметаны;
  • 4 яйца;
  • 400 г очищенной брокколи.

Приготовление:

  1. Высыпьте муку в большую миску.
  2. Растворите сливочное масло, налейте в меньшую миску, взбейте с молоком, яйцами, щепоткой соли, перцем. Вылейте смесь в миску с мукой.
  3. Приготовьте тесто, заверните его в фольгу, оставьте на 30 минут.
  4. Отварите брокколи в подсоленной воде до готовности (10–15 минут).
  5. Через 30 минут выньте тесто из холодильника, раскатайте.
  6. Переместите теста в круглую форму для выпечки (диаметром около 25 см), смазанную оставшимся маслом.
  7. Прижмите тесто к краям формы, проткните дно вилкой. Запекайте в духовке при 170–180°C 12 минут.
  8. Выньте его из духовки, выложите вареной брокколи.
  9. Взбейте сыр Коттедж, сметану, яйца. Смесью залейте брокколи, поставьте обратно в духовку.
  10. Выпекайте еще 20–25 минут.
  11. Разрежьте готовый пирог на необходимое количество частей, подавайте.

Как правильно пить воду всю жизнь (не диета)?

Несоблюдение питьевого режима, недостаточное питье воды приводит к частому чувству голода. Он, в свою очередь, — путь к появлению лишних килограммов. Организм посылает сигнал о необходимости пополнения жидкости, который часто ошибочно интерпретируется как чувство голода. Человек пытается утолить его едой.

Поэтому рекомендуется выпивать стакан воды после пробуждения перед каждым приемом пищи. При себе имейте бутылку с водой (напр., поставьте ее на рабочий стол, как напоминание о питьевом режиме). Пейте регулярно в течение дня. Не пытайтесь догнать упущенное питье одноразовым употреблением большого количества жидкости. Это приведет к чрезмерной нагрузке на почки, вымыванию необходимых минералов.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

BB.lv: Диета для ленивых — минус 12 кг: меню на каждый день, отзывы

Диета для ленивых, конечно, не означает, что можно вовсе ничего не делать. Есть некоторые рекомендации, которых следует придерживаться. Но они не потребуют от вас нечеловеческой выдержки.

Основные правила

Главное правило диеты для ленивых — за 20−30 минут до приёма пищи выпивать стакан воды. Это помогает умерить аппетит и ускорить пищеварение. А вот во время еды от питья лучше воздержаться. Рекомендуется пить не раньше, чем через час после трапезы.

С водой мы разобрались. А что же с едой? На ленивой диете для похудения разделите дневной рацион минимум на 4 приёма. Есть следует часто, чтобы не допустить чувства голода, так как оно тормозит метаболизм.

Диета для ленивых в домашних условиях основана на принципах раздельного питания. Это значит, что вы едите отдельно белки и углеводы, например мясо без гарнира. Гарнир можете отложить до следующего приёма пищи. Все насыщенные углеводами крупы рекомендуется съедать в первой половине дня. Ужин составьте из белка и овощей.

Меню на каждый день

Меню диеты для ленивых включает нежирное мясо, много растительной клетчатки (овощи, фрукты), молочные продукты с низкой жирностью. Под запретом выпечка, копчёности, солёная пища, фастфуд.

Приводим примерное меню диеты для ленивых на неделю.

1-й день

Завтрак: нежирный творог, фрукты.

Обед: 100 г рыбы на пару, овощной салат.

Полдник: яблоко.

Ужин: два варёных яйца, 50 г куриной грудки.

2-й день

Завтрак: капуста, тушенная без масла.

Обед: куриный бульон, овощной салат.

Полдник: обезжиренный йогурт, фруктовый салат.

Ужин: 70 г отварной рыбы, овощной салат.

3-й день

Завтрак: салат из помидоров, перца и баклажанов.

Обед: грибной бульон, черный хлеб.

Полдник: творог с ягодами.

Ужин: 100 г варёной говядины, овощи.

4-й день

Завтрак: салат из капусты с огурцами и зеленью.

Обед: овощной суп, бездрожжевой хлеб.

Полдник: персик.

Ужин: паровые рыбные котлеты, овощной салат.

5-й день

Завтрак: творог с йогуртом и фруктами.

Обед: рыба на пару, ломтик ржаного хлеба.

Полдник: яблоко и груша.

Ужин: 100 г отварной говядины, овощи.

6-й день

Завтрак: варёное яйцо, черный хлеб с сыром.

Обед: 80 г куриной грудки, овощной салат.

Полдник: нектарин.

Ужин: 70 г говядины, овощной салат.

7-й день

Завтрак: цветная капуста с куркумой.

Обед: бульон из индейки.

Полдник: сливы.

Ужин: варёное яйцо, салат, 50 г рыбы.

Отзывы

Отзывы худеющих подтверждают, что на диете для ленивых можно потерять до 10 — 12 кг за две недели. Помните, что «ленивая» диета противопоказана при беременности, заболеваниях почек, дефиците кальция и авитаминозе.

Диета для ленивых Минус 12 кг за 2 недели


Диета для ленивых или похудение за 2 недели на 12кг! Да, такие результаты вполне возможны, при весьма разнообразном меню. Давайте попробуем узнать, как же устроена эта замечательная методика!

О диете для ленивыхПравила диеты для ленивыхПримеры рациона питания

● День 1 ● День 2 ● День 3 ● День 4 ● День 5

Отзывы о диетеОсобенности диеты для ленивыхВыход из диеты для ленивых

Разнообразие диет дает человеку большие возможности для выбора. Каждый может подобрать для себя диету, наиболее подходящую по набору продуктов, времени потери веса или по желаемому результату. Но не стоит смотреть только на предлагаемые результаты стоит учитывать ряд факторов, которые впоследствии могут обернуться большими минусами, отразившись на качестве жизни.

Одни диеты предлагают перейти на белковое питание, что чревато проблемами с почками и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другие, так называемые, монодиеты сбивают метаболический процесс в организме. Будьте бдительны! Необходимо обдумано подходить к выбору понравившейся диеты.

В многообразии диет легко потеряться. Не так давно появилась такая интересная система питания — диета для ленивых. По названию она кажется не серьезной и легкой. Но результаты и отзывы о ней говорят об обратном.

Диета для ленивых на 2 недели минус 12 кг

Одной из самых быстрых и эффективных методик похудения является диета для ленивых минус 12 кг. Можно легко их скинуть за 2 недели и они не вернутся, так как система питания разработана с учетом рекомендации врачей по здоровому образу жизни. Легко и непринужденно выполняя ряд элементарных правил можно настроить себя и свой организм на правильную работу и самовосстановление. Поможет вам в этом диета для ленивых минус 12 кг!

Организм человека, это умная система функционирования сотни обменных процессов, которых заложила сама природа. И на протяжении времени он подстраивается под образ жизни человека, пытаясь убрать огрехи нездорового образа жизни. Но резкая смена употребления определенных привычных продуктов, которая происходит при жестких диетах, это большой стресс. Кроме потери веса может обернуться обострениями хронических заболеваний или возвращением большего количества потерянных килограмм.

Эти условия были учтены при разработке диетического питания для ленивых. В ней не надо резко менять устоявшиеся привычки и удобное для вас питание. Поэтому она получила название «ленивая». Необходимо просто следовать ряду правил, которые удобно встраиваются практически в любой образ жизни человека.

Суть ленивого похудения

Сейчас существует огромнейшее количество самых разных методик избавления от лишнего веса, у которых есть много общего. Почти все они требуют от человека подсчитывать каждую потребленную калорию, готовить сложные блюда, четко следовать определенному расписанию приема пищи, выполнять сложные спортивные упражнения и следовать еще целому ряду правил. И совсем иначе выглядит похудение для ленивых в домашних условиях, позволяющее стать стройной и красивой без всего вышеуказанного. Взамен вы будете жить своей обычной жизнью, не меняя свой распорядок дня, рацион питания и не отказываясь от любимых блюд. Нужно же будет лишь следовать нескольким простейшим правилам, и тогда уже через несколько дней ваш вес начнет постепенно снижаться, а настроение — повышаться. Ну а как ему не повышаться, если с помощью этих уникальных методик похудения можно терять в день до 2 кг?

Правила диеты для ленивых

Правила просты, но выполнять их нужно ответственно:

  1. Соблюдать питьевой режим. Перед каждым приемом пищи принимать от 250 до 500 мл. чистой питьевой воды с интервалом в 20 минут.
  2. Не смешивать пищу с жидкостями. Ни во время еды, ни после.
  3. После трапезы потребление воды не ранее чем через 2 часа.

Эти 3 правила, выполнить достаточно просто, необходимо купить качественную воду или приготовить ее самим. Используя талую или шунгитовую воду, можно не только добиться минуса ненужных килограмм, но оздоровить организм. Она будет помогать выводить шлаки, подстегивать клетки к самовосстановлению и омоложению.

Способ приготовления талой воды

Необходимо взять пластиковую бутылку, наполовину заполненную водой поместить в холодильник. Когда примерно 1⁄2 жидкости превратится в лед вытащить, затем слить не замершую воду. А лед растопить получится качественная талая вода. Главное, путем эксперимента установить за какое время она замерзнет на половину, обычно это 8 часов.

Способ приготовления шунгитовой воды

В обычную воду 1 литр добавляется минерал природного происхождения шунгит 60 гр. Отстаивают от 3 часов до 3 дней. После 60% воды переливается и пьют, а оставшуюся утилизируют.

Выполняя эти основные правила, каждый день диеты для ленивых минус несколько килограмм вы увидите на весах буквально через пару дней. Что мотивирует вас на продолжение такого питания. Если у вас появиться желание улучшить результаты борьбы с лишним весом, то дополнительные рекомендации помогут достичь быстрее желаемого веса.

Дополнительные рекомендации по питанию на диете для ленивых

Узнав об основных правилах, могло сложиться впечатление, что только водный режим способен изменить ваш вес. И это правильно. Но дополнительные рекомендации помогут вашему организму быстрее наладить правильную работу по самоочищению и похудеть, поэтому не стоит ими пренебрегать.

  1. Свести к минимуму, а лучше исключить: алкоголь, жирную пищу, ненужные «сладости», копченые продукты, соленья.
  2. Стараться уменьшить потребление соли.
  3. Прибавить физическую активность. Можно выделить час для прогулок в среднем темпе или добираться до места учебы, работы пешком.

Способы похудеть для ленивых

Народные средства

Экспресс похудение


Банные процедуры дают положительный оздоровительный эффект

Народные средства для похудения станут незаменимыми помощниками в достижении результатов при снижении веса. Преимущества народных методов заключаются в том, что они являются натуральными, а значит безопасными для организма. Всё же не стоит забывать о передозировке: злоупотребления не только народными, но и другими любыми способами при похудении, могут привести к тяжелым последствиям для здоровья.

Посещение бани

Банные процедуры дают положительный оздоровительный эффект, способствуют процессу жиросжигания, делают кожу ровной и мягкой, хорошо борются с целлюлитом.

Чтобы сбросить лишний вес таким методом, понадобится организовать «банный день». Он гарантирует минус 3-4 кг от изначального веса.

Понадобится:

  • томатный сок;
  • зеленый чай.

Эти продукты в совокупности с парилкой сформируют удивительный результат.

В «банный день» нужно полностью отказаться от пищи и пить только томатный сок и зеленый чай. Примерно с обеда начинаются банные процедуры. Попариться следует в 3-4 подхода. Обливаться холодной водой запрещено, так как цель этого способа — сжечь как можно больше жира и вывести лишней лимфатической жидкости. После бани нужно отдохнуть не более часа, а затем поужинать куриной грудкой и овощным салатом. Через три часа после ужина надо поспать. На следующее утро будет виден хороший результат.

Похудение при помощи соды

При употреблении этого продукта можно похудеть двумя способами — внутренним и наружным. При приеме внутрь сода стимулирует желудок производить дополнительную кислоту, которая приводит к жиросжиганию и помогает человеку худеть.

Важно! Применять соду в сухом виде запрещено! Для употребления внутрь следует использовать только раствор.

После предварительного смешивания соды с водой, принимать раствор нужно за 1-2 часа после приема пищи. Наиболее результативным является прием соды натощак. Самое важное условие — принимать раствор утром до еды.

Вода натощак

Самым важным делом с утра для женщины в вопросе, как похудеть лентяйке, должно стать питьё воды. Такой метод сброса лишнего веса не требует особых усилий. Достаточно всего лишь пить 1-2 стаканчика воды утром натощак. Придерживаясь только одного этого способа можно заметно улучшить состояние своего здоровья.

Диета для ленивых отзывы

Настя Яковлева: Банально, но во время декрета сильно поправилась. Работаю стюардессой, быть в форме необходимость. За пару месяцев взялась за себя. Диета для ленивых сразу приглянулась мне на портале diets. Понравилось, что нужна только вода и никаких заморочек. Купила бутилированную воду и приступила. Первый день тяжеловато шла вода, но за счет нее аппетит приутих. Есть смогла избирательно, а не идти на поводу своих привычек и жора. Через 16 дней мину 11 кг. Я довольна, осталось еще пару лишних, но выработанная привычка есть пищу правильно надеюсь, мне поможет.

Татьяна Александровна: Стал болеть бок, оказалось жировой гепатоз печени. Врачи сказали худеть и пить больше воды для выведения токсинов. Поискав информацию в интернете, наткнулась на диету для ленивых — это был счастливый случай! Решила, что мне об этом говорили: вода, отказ от вредного и как награда стройность, здоровье. Попробовала, благо вода всегда под рукой. Главное девочки, чтоб туалет был рядом. Использовала талую воду. Через неделю минус 5 кг, на следующей еще 5 кг, решила общую цифру довести до 12. Достигла ее на 17 день диеты. После оставила только воду с утра и правильные продукты. Результатом довольна, стала стройнее, наладился стул, появились жизненные силы.

Вероника: Теперь диета для ленивых это моя любимая диета! Она настолько проста и эффективна. Устраиваю ее после новогодних корпоративов и праздников. В день выпиваю чуть более 2 литров, ем много овощей свежих, тушенных, печенных. Фруктов в меру. За неделю 4-6 кг уходит. Начинаю смотреться в зеркала с любовью к себе!

Но прежде, чем приступить к процессу похудания важно знать, что диета для ленивых минусы свои имеет, поэтому стоит ознакомиться с некоторыми ограничениями.

Отзывы о диете для ленивых за две недели от двенадцати килограмм после 50 лет

Многочисленные отзывы об этой диете говорят о том, что она, несмотря на свое название «Ленивая», весьма эффективно работает. Предполагается, что за 2 недели, придерживаясь этой диете, можно сбросить до 12 килограммов веса.

Никому не придется голодать, испытывать какие-либо неудобства и заниматься изнурительными физическими упражнениями или различными специальными процедурами.

  1. Александра Анатольевна, г. Саратов. К использованию ленивой диеты заставила семейная ситуация. Супруг, с которым прожили более 15 лет, последние годы совсем перестал обращать на меня внимание. Чтобы понять причину не понадобилось много времени – это лишний вес.Решила постараться, чтобы вернуть внимание мужа. Но если честно, то не сильно хотелось ограничивать себя в еде или ходить на тренировки, так как физической нагрузки хватает по хозяйству. В свободное от него время стала в интернете изучать различные методы.В результате остановилась на ленивой диете. Итоги 2-недельного использования этого метода просто ошеломил, скинула более 10 килограмм. Но параллельно с ленивой диетой уменьшила порции пищи, начала просто питаться чаще. Думаю, это также помогло избавиться от лишнего;
  2. Анфиса Егоровна, г. Подольск. Хорошего в этой диете очень много. Помимо того, что диета для ленивых, действительно, предназначена для ленивых, такая технология еще помогает защититься от различных осложнений, возникающих на других диетах.Сидела я на ней 2 раза в течении двух недель. В первый раз получилось потерять где-то 8 кг. Потом я немного набрала, поэтому снова села на диету для ленивых. И плюс стала кататься на велосипеде, потому что погода как раз позволяла. Опять потеряла примерно столько же;
  3. Юлия Тимофеевна, г. Нальчик. 2 дня сижу на этой диете, утром выпиваю 250-граммовый стакан воды, через полчаса завтракаю. Против той нормы, что обычно ем — влезает только половина, так как вода в желудке дает сытость и есть больше не хочется. Так как во время и после еды не разрешается пить, то, чтобы не сушило, съедаю яблоко и все хорошо.Сладкого и жирного не ем, чаек без сахара, и нет — газировке. В результате за 2 дня уже есть эффект – минус 2 килограмма веса, и, как подтверждение, минус 2 см. в области талии. Очень довольна, продолжаю;
  4. Вероника Николаевна, г. Королев. Пробовала ленивую диету больше двух лет назад. За 2 недели сбросила 11 кг. Вес сейчас вернулся не полностью – 7 кг. Я бы посоветовала не просто воду пить, а травяные настои и чаи делать: на ромашке, чабреце, валериане. Готовьте сразу на весь день 2,5–3 литра;
  5. Анатолий Леонидович, г. Севастополь. Обычной от лишнего веса страдают женщины. Для мужчин более привычен «пивной» живот. У меня никогда проблем не было. Всегда занимался спортом, но потом случилась неприятность.Получил травму и на полгода оказался прикованным к кровати. После подвижность восстановилась, но понятно, что про спортзал мне пришлось забыть. Со временем я заметил, что уже не влезаю в привычную одежду.Грешу на прием всяких жиросжигателей и протеиновых напитков, которые постоянно были в моем рационе ранее. Но что делать сейчас? Пить таблетки или БАДы? Это не для меня. По поводу воды полностью согласен. Она должна быть постоянно и в необходимом объеме.

Особенности и противопоказания диеты для ленивых

Есть некоторые нюансы, которые необходимо учесть, даже если вам хочется выглядеть стройной и иметь минус двенадцать килограмм.

  1. Не стоит пренебрегать, временем отведенным для диеты для ленивых. Двух недель достаточно, для первого результата. Превышение этого времени на 1 неделю, может грозить отеками и проблемами с почками, вымыванием нужных организму элементов;
  2. Практиковать диету для ленивых стоит не чаще чем 1 раз в год;
  3. Во время диеты желательно принятие поливитаминных комплексов;
  4. С осторожностью применять диету для людей с хроническими болезнями внутренних органов и категорически запрещено при их обострении. В таких случаях лучше проконсультироваться с вашим лечащим специалистом.
  5. В остальном, диета для ленивых практически не имеет противопоказаний. Но при беременности, также, не стоит ее использовать.
  6. Во время похудения по этой методике — вам придется часто ходить в туалет, поэтому хорошим временем диеты для ленивых будет время отпуска

Правила

Диета рассчитана на 2 недели и, согласно отзывам, помогает избавляться от 12 кг лишнего веса без тренировок, голодания, строжайшего меню на каждый день.

Итак, что самое важное в ее соблюдении? Запомните, что перед каждым приемом пищи, либо перекусом, нужно выпивать 2 стакана воды. Объем емкости – 200 мл. Придерживаться такой диеты можно 1 раз в год.

Важно! Не следует ее соблюдать беременным женщинам, при обострении гастрита, язвы, при заболеваниях сердца, почек (и в целом всей мочеполовой системы), авитаминозе, иммунодефиците, патологиях костей.

Главной сутью диеты является то, что вода дает чувство насыщения. Уже в первые дни вы ощутите бодрость, энергичность, хорошее настроение, желание двигаться и что-то делать.

Обязательно следует запомнить еще одно важное правило: осуществлять прием воды нужно за 20 минут до приема пищи и перекуса. После еды пить нельзя 2 часа. Также следует учитывать, что при попадании воды в желудок вместе с пищей процесс пищеварения замедляется. Поэтому употреблять жидкость в процессе еды тоже не рекомендуется.

Газированная и сладкая вода для этих целей не подходит. Температура жидкости должна быть комнатной.

Диета для похудения на 2 недели, которая помогает сбросить 12 кг, по отзывам женщин разной возрастной категории (в том числе, и после 50 лет), предполагает ежедневное употребление воды в количестве не менее 1,5-2 литров.

Чай, соки, молоко, кефир и кофе можно употреблять только по прошествии 2 часов от приема пищи.

Процесс употребления жидкости при соблюдении диеты без строгого меню тоже очень важен. Пить воду нужно маленькими глотками с перерывами. Если хотите получить результат, то рекомендуется отказаться от приема в пищу фастфуда и сладостей. Также стоит соблюдать режим сна. Ночной отдых должен продолжаться не менее 7 часов.

Если хотите предупредить отечность, то следует исключить из пищи чистую соль, копченые продукты и полуфабрикаты.

Интересно: Овощная диета для похудения на 10 кг за неделю

Выход из диеты для ленивых правильно

После двух недель утренний прием воды следует оставить, хотя бы один стакан. Это полезная привычка, поддержит ваш организм в тонусе, разбудит с утра и очистит изнутри. Такое единое мнение высказывают многие известные личности профессор И. Неумывайкин, Г. Малахов, Е. Малышева. Приёмы в течение дня сократить до естественной нормы потребления воды. Можно потихоньку расширять свой рацион, если вы отказывались от хлебобулочных изделий, включите хлеб из грубого помола зерна или цельнозерновые хлебцы. Они не принесут вам лишних калорий, а дополнят организм витаминами группы B. Идеальным вариантом будет «вредные» продукты: пирожные, конфеты, сдобные булочки свести к минимуму или заменить зефиром, медом, пастилой. Допускайте употребление их на завтрак или обед. Вечером старайтесь придерживаться правильного питания. Тогда полученный результат останется надолго, возможно вес дальше потихоньку продолжит снижаться.

Общие правила эффективного похудения для ленивых

Несмотря на то, что во время ленивого избавления от лишнего веса не нужно готовить сверхсложные блюда или считать каждую калорию, вам все-таки придется следовать нескольким простым правилам.

  1. Ежедневно нужно будет выпивать 2 и более литра обычной воды без газа.
  2. Каждый раз, когда вы будете есть, нужно пережевывать пищу максимально медленно, стараясь, чтобы она превратилась во рту в пюре.
  3. Если вы любите шоколад, можно продолжать его есть, но только заменить молочный шоколад на горький.
  4. Если вы любите сладости, замените привычные конфетки да пирожные медом, цукатами и сухофруктами.
  5. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, так как именно он запускает процесс обмена веществ на весь день.
  6. Обязательно следует побольше двигаться и делать хотя бы утреннюю зарядку.
  7. Нужно хорошенько высыпаться и спать около восьми часов в сутки и никак не меньше.
  8. Следует раз в пару дней взвешиваться утром сразу после пробуждения ото сна, чтобы контролировать процесс похудения.

Краткие выводы о диете для ленивых

Диета очень проста в применении, требуется лишь исключить из рациона стандартные «вредные» продукты. Уменьшить незначительно количество соли и дополнить рацион чистой водой. Соблюдая ее около 14-20 дней, вы не будете голодать, подсчитывать калории, а получите без труда минус 8 – 12 килограмм.

Если вы уже пробовали эту диету — оставьте ваш отзыв о диете для ленивых в комментариях!

Если еще не определились с диетой — посмотрите все варианты по ссылкам ниже и выберите наиболее подходящую для себя!

Примерное меню на неделю

Меню должно быть разнообразным. Делать акцент на 1-2 блюдах не нужно. Обязательно обогатите рацион нежирной рыбой, мясом, овощами, зеленью, грибами, фруктами, злаками. Предлагаем вам примерное меню на каждый день:

  1. 8-00 – завтрак, за 20 мин до которого следует выпить 1-2 стакана теплой воды. Кофе, чай, соки исключаются. Разрешены привычные блюда.
  2. 10-00 – чай, кофе или сок.
  3. 14-00 – 2 стакана воды.
  4. 14-20 – обед с привычными блюдами.
  5. 16-20 – любые напитки.
  6. 18-00 – 2 стакана воды.
  7. 18-20 – привычный ужин.
  8. 20-20 – молоко, кефир, травяной чай.

Предложенное время может меняться в зависимости от распорядка дня и количества приемов пищи.

Если вы чувствуете, что голодны и терпеть уже нет сил, то разрешается съесть что-то легкое. Но перед этим обязательно следует выпить стакан воды.

Другие эффективные диеты:

  • ► Диета любимая
  • ► Диета лесенка
  • ► Гречневая диета
  • ► Кефирная диета
  • ► Кремлевская диета
  • ► Диета Кима Протасова
  • ► Белковая диета
  • ► Японская диета
  • ► Диета 6 лепестков
  • ► Яблочная диета
  • ► Английская диета
  • ► Яичная диета
  • ► Диета Магги
  • ► Диета Дюкана

Сохраните себе эту страничку, нажав на кнопки социальных сетей или добавьте в закладки браузера, чтобы не потерять!

Простые упражнения для похудения

И напоследок мы раскроем вам еще один секрет, как похудеть лентяйке в домашних условиях. Для этого нужно просто время от времени выполнять несложные спортивные упражнения. Они займут всего около 20–30 минут в день, но позволят быстро и легко уменьшить свой вес и объемы.

  1. Садимся на край стула или кресла, сзади упираемся на него руками, а затем начинаем медленно поднимать колени к своей груди, стараясь держать спину совершенно ровной.
  2. Делаем приседания, для чего вначале становимся прямо, расставив ноги на ширине плеч, а руки оставляя висящими по бокам. Затем делаем присед, следя, чтобы бедра оказались параллельными полу, замираем так на пару секунд и возвращаемся в исходное положение. Повторяем так около 10 раз.
  3. Становимся прямо, расставив ноги чуть шире плеч и распрямив руки в стороны, затем наклоняемся, чтобы грудь оказалась параллельной полу, и начинаем совершать махи руками, пытаясь поочередно дотянуться пальчиками левой руки носочка правой ноги и наоборот. Повторяем 15 раз.
  4. Становимся прямо, расставив ноги на ширине плеч и вытянув руки перед грудью, а затем начинаем совершать махи ногами, пытаясь дотронуться носочком правой ноги ладошки левой руки и наоборот. Повторяем 15 раз.
  5. Делаем упражнение «Лодочка», для чего ложимся на живот, руки вытягиваем вдоль туловища, а затем поднимаем ноги и обхватываем их руками. Так лежим около 30 секунд.
  6. Делаем знакомые нам с детства упражнения «Велосипед» и «Ножницы», для которых вам нужно будет лечь на кровать, и в первом случае поднимать да опускать поднятые ноги, а во втором — совершать прямыми ногами махи, подобные движению ножниц.

Минус 12 кг за Неделю + ОТЗЫВЫ

СохранитьSavedRemoved 2

Диета для ленивых, минус 12 кг за неделю — это удивительный способ похудеть, основанный на использовании 1,5-2 стакана воды за 20 минут до еды. Просто пейте воду, чтобы она заполняла ваш желудок, и вы избавите себя от мучительного голода и будете заметно худеть, так как вода не содержит калорий! К тому же, это очень полезно – вы нормализуете свой метаболизм за счет живительной влаги, поможете организму чувствовать себя бодро и поднимите общий физиологический тонус.

Содержание этой статьи:

Как правильно использовать диету для ленивых

Это интересно: Диета 6 лепестков: меню, особенности, результаты + ОТЗЫВЫ

Список запрещенных продуктов при диете:

  • жирные, жареные, копченые блюда;
  • сладости, выпечка;
  • газированные напитки, коктейли;
  • кофе, чай с сахаром и сливками;
  • кисели, компоты, алкогольные напитки.

Диета основана на употреблении достаточного количества воды

Если вы хотите быстро похудеть, но обнаружите, что выполнение упражнений дается не так просто, эффективной альтернативой для похудения служит очистка организма. Большое количество калорий приводит к нездоровым скоплениям жировых отложений.

Если вы не очень активны в течение дня, ваша диета станет ключевым фактором в том, сколько веса вы сможете потерять. Простое управление порциями и выбор здорового питания может быть достаточным, чтобы помочь вам сбросить вес за короткий промежуток времени. Придерживаясь нескольких простых диетических рекомендаций, вы встанете на правильный путь.

вернуться к меню ↑

Пейте перед едой

Читайте также: Диета Дюкана: описание, таблица продуктов + ОТЗЫВЫ

Всего один стакан воды перед едой, и ваш голод уменьшится

В 2010 году на 40-м Национальном собрании Американского химического общества по вопросам потребления воды и потери веса проходило исследование, в которое вошли две группы взрослых. Обе группы придерживались низкокалорийной диеты, но одна группа также выпила два стакана воды по 200 гр перед едой.

По завершении 12-недельного периода исследования исследователи отметили, что участники, которые пили воду до каждого приема пищи, теряли в среднем на 2 кг больше (всего 7,3 кг) чем члены другой группы. Они утверждали, что питьевая вода наполняет их желудок, не добавляя калорий, заставляя меньше есть. Таким образом, если вы будете следовать этой стратегии в течение недели, вы сможете потерять много веса.

Количество потерянного веса прямо пропорционально изначальному: чем больше жира, тем быстрее он сжигается. Чем меньше жира – тем это происходит медленнее. Таким образом, если вы весите 70-80 кг, потеря более 0,5 кг в неделю будет вредить вашему здоровью.

вернуться к меню ↑

Пропустите все другие напитки

Со сладкими газированными напитками вы потребляете огромное количества сахара

Избавьтесь от всех других видов напитков в вашем рационе и придерживайтесь чистой питьевой или минеральной воды. У 350-граммовой банки обычной колы более 130 калорий, в то время как банка пива имеет более 155 калорий.

Если вы обычно пьете пару банок газировки каждый день, вы можете сэкономить 260 калорий или больше ежедневно, просто используя питьевую воду вместо нее. К концу двух недель вы избежите употребления дополнительных 3 640 калорий или более – эта сумма позволит избавиться от полкилограмма веса тела, потерю которого вы почти не заметите.

Соки — это еще одна вещь, которую нужно исключить, пока преследуется цель потери веса. Стакан сока объемом 200 грамм содержит не менее 120 калорий. Если вы откажетесь от утреннего сока в течение двух недель, вы сэкономите еще 1,680 калорий или примерно 250 грамм жира.

вернуться к меню ↑

Сделайте глоток, почувствуете голод

Иногда жажда ошибочно принимается за голод. Ваш мозг говорит вам, что вам что-то нужно добавить в ваш живот, но на самом деле вы просто немного обезвожены. В следующий раз, когда вы почувствуете голод в середине дня и почувствуете усталость, выпейте бутылку воды.

Отвлекитесь на короткую задачу, а затем проверьте, остался ли голод. В конце концов, вам может не понадобиться перекус в течение дня, помогая сбросить несколько дополнительных калорий для более эффективной диеты. Если вы можете пропустить обычную 250-калорийную закуску, просто с помощью гидратации, это добавит до 3500 калорий, или минус 0,5 кг веса через две недели.

вернуться к меню ↑

Не переборщите

Чтобы контролировать потребление воды, скачайте и установите на свой гаджет специальное приложение

По данным Института медицины, рекомендуемое количество жидкости составляет около 13 чашек для мужчин и 9 чашек для женщин.

Эта сумма включает воду, которую вы пьете, жидкость из других напитков и влагу из пищи. Вы можете конечно пить больше, чем эта сумма, но не слишком перебарщивайте. Хотя это случается редко, вы можете потреблять больше воды, чем вам нужно. Это может привести к состоянию, называемому гипонатриемия, что приводит к разжижению крови, снижению уровня электролитов. В тяжелых случаях гипонатриемия может влиять на функции сердца и мышц, что может привести к коме.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Как правильно пить воду при диете

Единственное правило, которое вам необходимо соблюдать – выпивать 2 литра воды в день. В отличие от диеты на холодной воде, здесь рекомендуется использовать питьевую воду при комнатной температуре.

Для лучших результатов, рассчитывайте ежедневное количество воды из расчета 4% от веса вашего веса тела, пейте ее постепенно, в течение всего дня. Избегайте пить слишком много за один присест.

Лучшее время для питья воды: сразу после пробуждения и за 30 минут до еды выпейте 200 мл воды.

вернуться к меню ↑

Мягкая вода против жесткой

В связи с тем, что требуется пить больше воды, чем обычно, настоятельно рекомендуется держаться подальше от воды, содержащей хлор, такой как та, которая может быть найдена в водопроводной воде.

Вода может быть мягкой и жесткой. Различия в классификации основаны на содержании минералов в 1000 мл воды. Мягкая вода, обычно проходящая через смягчитель, имеет меньшее содержание минералов и считается более пригодной для употребления в пищу. Напротив, жесткая вода имеет больше минерального содержания.

В плане диеты рекомендуется пить как можно больше минеральной воды. Питьевая твердая вода имеет больше эффекта сытости, чем мягкая. Большинство людей думают, что мягкую воду легче пить и вам будет легче добраться до отметки 2 литра.

Узнайте больше о воде, чтобы худеть правильно:

Эту памятку можно распечатать и повесить на холодильник

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Преимущества диеты

Есть много преимуществ, которые вы получите от ленивой диеты, включая естественную детоксикацию и усиленный обмен веществ от мочегонного эффекта воды.

вернуться к меню ↑

Детоксикация тела для повышения метаболизма

Клетки в вашем организме постоянно используют воду. Правильное увлажнение, как говорят, отлично подходит для повышения основного обмена веществ в организме.

В дополнение к тому, чтобы помочь вам ускорить метаболизм, говорят, что питьевая вода улучшает кровообращение, а здоровый поток лимфы необходим для лучшего эффекта детоксикации, которая поможет быстрее избавиться от нежелательных телесных отходов.

Более быстрый метаболизм – еще одно дополнительное преимущество, когда вы очищаете свое тело с помощью воды, которое позволяет медленнее набирать вес.

вернуться к меню ↑

Почему это полезно?

  • положительно влияет на пищеварение, улучшая функцию перистальтики кишечника, которая помогает устранять запоры;
  • чашка воды, выпитая сразу после сна, стимулирует ваш желудок на здоровое пищеварение в течение дня;
  • стакан воды за 20 мин до еды имеет временный эффект подавления аппетита. Это особенно полезно, если вы хотите предотвратить переедание во время еды.

Пользу воды сложно недооценить

Употребление большого количества воды приводит к понижению кровообращения, что приводит к тому, что ваш мозг посылает сообщение телу, чтобы сократить поглощение жидкостей. В особых случаях может возникнуть ситуация, когда питье становится сложной задачей. Избегайте ситуаций, когда вы пьете воду через силу. Секрет осуществления водной диеты заключается в том, чтобы сделать ее легкой, принимая воду мелкими глотками, которые никогда не становятся мучительными.

Следите за потреблением натрия при питьевой воде!

Принятие большого количества воды может вызвать низкое содержание натрия в крови (гипонатриемия). Этот вид электролитного баланса является общей формой отравления водой. Чтобы это не происходило, контролируйте получение соли в рационе.

Рекомендуемое ежедневное потребление натрия во время диеты составляет от 6 до 10 граммов в день.

Потребление достаточной соли особенно важно в жаркие летние месяцы или после напряженных упражнений, когда вам нужно больше жидкости для восстановления.

Чтобы избежать отеков ног, связанных с потреблением натрия, обязательно включите продукты, содержащие калий в перекус и блюда, а также включите, по крайней мере, легкие упражнения.

Сначала вы заметите, что количество походов в ванную увеличится. Для людей в рабочей ситуации, которая затрудняет посещение ванной, не рекомендуется использовать эту диету. С другой стороны, это может быть вашим оправданием для заслуженной прогулки.

Используйте эту таблицу, чтобы правильно рассчитать количество воды, исходя из своего веса:

Норма воды для человека

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Примерное меню диеты для ленивых

Вы не должны отказываться от привычных продуктов. Предлагаемое ниже меню является лишь ориентиром здорового сбалансированного рациона, который можно корректировать, если вам не нравятся те или иные продукты. Просто придерживайтесь запрета на сладкое, копченое, жареное.

Не забывайте перед каждым употреблением пищи выпить 2 стакана воды.

Примерное меню диеты для ленивых:

вернуться к меню ↑

День 1

  • Завтрак: тосты с яйцом и сальсой. 1 средний банан.
  • Второй завтрак: полстакана черники
  • Обед: салат из нута, огурцов и помидоров. горсть миндаля.
  • Полдник: 1 средний апельсин.
  • Ужин: 1 порция лосося с соусом, 1 чашка зеленых бобов, приготовленных на пару, 1 запеченный средний красный картофель, с олив. маслом и щепоткой соли и перца.
вернуться к меню ↑

День 2

  • Завтрак: зерновая каша с обезжиренным молоком и половиной чашки черники.
  • Второй завтрак: яблоко.
  • Обед: 3 ст.л хумуса, 2 ломтика хлеба из цельного зерна, 1/4 пюре  авокадо, четверть огурца, четверть чашки измельченной моркови, 1 стакан смешанной зелени. Намажьте на хлеб хумус, авокадо и слой с овощами.
  • Полдник: 3/4 нарезанный средний красный перец, 2 ст.л хумуса.
  • Ужин: 2 чашки жареного тофу с лапшой .
вернуться к меню ↑

День 3

  • Завтрак: смешайте натуральный йогурт с черникой, миндалем и медом.
  • Второй завтрак: 2 средних моркови, 2 ст. л. хумуса.
  • Обед: 1 1/2 чашки жареного тофу с лапшой.
  • Полдник: 1 чашка клубники.
  • Ужин: салат ромейн, запеченный с помидорами, авокадо и лаймом, 4 унции куриной грудки с ч. л. олив. масла.
вернуться к меню ↑

День 4

  • Завтрак: каша с обезжиренным молоком и половина чашки черники.
  • Второй завтрак: 1 среднее яблоко.
  • Обед: салат из овощей и курицы.
  • Полдник: 1 средний апельсин.
  • Ужин: 1 порция трески с томатным соусом, 1/2 чашки сваренного коричневого риса, 2 чашки смешанной зелени, с 1 ст. л. бальз. уксуса и 2 ч. л. олив. масла.
вернуться к меню ↑

День 5

  • Завтрак: сделайте кашу с клубникой и щепоткой корицы.
  • Второй завтрак: 1/2 нарезанный болгарский перец, 2 ст. л. хумуса.
  • Обед: 2 кукурузных лепешки с фасолью, болгарским перцем и сыром. Запекайте, пока сыр не начнет таять. Сверху капните сальсу.
  • Полдник: 1/2 чашки черники.
  • Ужин: полторы  чашки цветной капусты с курицей, зелень с 1 ст. л. красно-винного уксуса и 2 ч. л. олив. масла.
вернуться к меню ↑

День 6

  • Завтрак: тарелка любых зерен, 1 чашка обезжиренного молока, 1/2 чашки черники.
  • Второй завтрак: 1 средний апельсин.
  • Обед: 1 1/4 чашки цветной капусты с рисом, 1 киви.
  • Полдник: 1 чашка клубники.
  • Ужин: 2 кукурузных лепешки с фасолью и сыром.
вернуться к меню ↑

День 7

  • Завтрак: яйцо и тост с помидором, 1 кукурузная тортилья, средний банан.
  • Второй завтрак: 3/4 стакана черники, 1 ст. л. жареного миндаля.
  • Обед: салат из тунца и белых бобов со шпинатом: 2 стакана шпината, 2,5 унции кускового  светлого тунца, 1/2 чашки консервированной белой фасоли, 3/4 стакана овощей по вашему выбору (попробуйте помидоры и огурцы). Объедините ингредиенты, полейте салат 1 ст. л красно-винного уксуса и 2 ч. л. олив. масла.
  • Полдник: 1 средний апельсин.
  • Ужин: порция лосося со спагетти.

Вам не обязательно отказываться от любимых блюд

Этот план питания сбалансирован калориями, клетчаткой, насыщенными жирами и натрием. Измените этот план приема пищи, посоветовавшись с диетологом, чтобы он лучше соответствовал вашим индивидуальным потребностям, если видите в этом необходимость.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Советы

Предварительно планируйте свое ежедневное меню. Если вы запишете то, что будете есть каждый день заранее, вы, скорее всего, будете придерживаться графика здорового питания. Запишите все, что вы едите, чтобы анализировать сильные и слабые стороны своего рациона. Замените любой напиток, содержащий калории, водой.

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Предупреждения

Никогда не исключайте какое-либо конкретное питательное вещество, такое как углеводы, из вашего рациона, если этого не посоветует ваш диетолог. Это может привести к нехватке и симптомам, таким как усталость и гипогликемия. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой диетической программы.

Здоровая норма потери веса составляет от 0,5 до 1 кг в неделю. 0,5 кг жира эквивалентен примерно 3500 калориям, поэтому, чтобы сбросить 12 кг за неделю, вам нужно обрезать от 14 000 калорий из диеты. Вы можете тратить часы в тренажерном зале каждый день, чтобы сжечь лишние калории, хотя также может помочь внесение изменений в ваш рацион. Выпейте больше воды и перестаньте употреблять высококалорийные напитки. И к концу этих двух недель вы сможете стать на несколько килограммов легче.

вернуться к меню ↑
ВИДЕО: Польза воды

9 Общий Балл

В статье мы описали, как можно потерять несколько килограммов, выпивая перед едой всего один стакан чистой воды. Мы будем благодарны за ваши комментарии, которые вы можете оставить в конце материала.

9Expert Score

Достоверность информации

9.5

Актуальность информации

9

Раскрытие темы

9.5

Доступность применения

10

7.1Оценка пользователей

Достоверность информации

7

Актуальность информации

6.5

Раскрытие темы

6.5

Доступность применения

8.5

Плюсы

  • Свободный выбор продуктов
  • Щадящий режим
  • Дробное питание

Минусы

  • Медленная потеря веса
Добавить свой отзыв  |  Читать отзывы и комментарии

Водная диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели, отзывы с фото, меню на каждый день

Реклама:

Многие люди мечтают о красивой фигуре. Существует огромное количество способов, как избавится от ненужного веса. Но главной преградой, которая стоит перед человеком это — лень. Она способна так настроить человека, что похудение станет страшной мукой. Все хотят быстро похудеть за короткие сроки это главная цель любой женщины и мужчины. Однако не все хотят выполнять физические нагрузки и сидеть на строгих диетах, таких как рисовая или кефирная диета. В данном обзоре расскажем о самом эффективном способе. Диета на воде — это идеальный путь быстро похудеть, не прибегая к серьезным физическим нагрузкам.

Что такое водная диета

Весь сок диеты для ленивых заключается в том, что необходимо пить простую воду за 20 минут до употребления пищи. После и вовремя употреблением основной еды также необходимо пить простую воду. Отзывы диеты для ленивых минус 12 кг за 2 недели говорят нам, что результат того стоит. Такой способ похудения подходит для людей кто страдает ленью, и не любит готовить сложные блюда. Для этого требуется соблюдать правила на протяжении двух недель, чтобы получить реальный рабочий результат минус 12 килограмм без особых затруднений.

Меню диеты для ленивых минус 12 кг за 2 недели

С намерением быстро похудеть при помощи водной диеты нужно заранее обдумать правильный рацион питания и точно определить, когда и что, вы будете кушать. С целью усилить результативность желательно питаться строго по часам. Эффект от диеты для ленивых станет более ощутим если правильно выбрать рацион меню на неделю.

Не мешало бы во время водной диеты полностью отказаться от сладостей, жирной еды, майонеза, сахара, соусов, мучного и главное алкоголя. Такие действия нужны для того чтобы ваш организм правильно реагировал на диету. Облегчать похудение можно употреблением огромного количества свежих фруктов и овощей. Поэтому рекомендуем узнать какие овощи и фрукты желательно кушать, прочтите статью — продукты для похудения живота и боков.

Примерно меню диеты на неделю

  • Утро. 8:00 — два стакана простой воды, 8:20 — завтрак (яичница с овощами) 10:20 — чай или кофе без сахара;
  • Перекус. Овощи или фрукты (не бананы), простая вода;
  • Обед. 12:30 — два стакана простой воды. 12:45 — полноценный обед.  14: 45 чай полусладкий и кофе без сахара;
  • Перекус к вечеру. Простая вода в любом количестве;
  • Ужин. 17:30 — два стакана простой воды. 17:45 — ужин с продуктов для похудения. 19:45 — полусладкий чай или несладкое кофе.

С меню водной диеты мы разобрались, конечно, этой примерный рацион, но вполне подходит для быстрого похудения. Уже через пять дней вы будете рады своим результатам.

Как работает ленивая диета для похудения

Простая водная диета имеет только лучшие отзывы. За две недели строго соблюдения можно сбросить от 8 до 12 килограмм. Но это не единственный плюс, также улучшается состояние всего организма, кишечника, кожи и волос. Три главных принципа водной диеты:

  • принцип действия водной методики заключается в том, что желудок ослабляет чувство голода перед приемом пищи;
  • употребление простой воды перед основными порциями пищи поторапливает процедуру метаболизма, в итоге обменные действия и жиры просто не смогут успевать полноценно, накапливаться;
  • большая доля высококалорийных продуктов заменяется простой водой с нулевым процентом калорийности.

Огромным и внушительным плюсом ленивой диеты является увеличение энергии. Все происходит параллельно — энергия увеличивается, а калории сжигаются.  Продолжительность такого способа похудения составляет 2-3 недели. Применять водную диету желательно не чаще раза в год. Конечно, если она вам понравится, и вы готовы еще раз повторить данную процедуру, то перерыв должен быть не менее одного месяца. Но главной мессией данной диеты будет привычка пить простую воду перед едой.

Наиболее выгодное время для соблюдения ленивой диеты является летний период. В эту пору года большая доля воды теряется вместе с потом, так лето это жаркий период. Но чтобы получить полноценный эффект, то в таком случаи надобно пить от 1,5 литров не газированной воды.

Также следует отметить, что вовремя водной диеты человек выпивает более трех литров воды в день. В конечном счете, организм теряет полезные микроэлементы, кальций, калий и натрий. Поэтому нужно в течение всего срока пить витаминно-минеральные таблетки.

Полезные факты про простую воду:

  • мозг состоит 75% из воды;
  • прием воды поможет избавиться от головной боли;
  • улучшает и омолаживает кожу тела;
  • защищает сердце;
  • эффективно помогает сжигать жировые отложения;
  • предотвращает запоры;
  • снижает усталость — повышает энергию;
  • обеспечивает кислородом клетки организма;
  • выводит токсины и шлаки;
  • главное — продлевает твою жизнь.

Диета для ленивых: минус 12 кг за 2 недели, отзывы о диете

Алина, 29 лет

Не нуждалась в сильном похудении. Вес устраивал. При росте 165 см масса тела составляла 56-57 кг. Хотелось от пары кило избавиться, подкорректировав формы, без издевательств над собой. Узнала про способ из интернета. Перед едой пила пару стаканов водопроводной воды, перестала ужинать. Спустя 2 недели сбросила 4 кг.

Дарья, 35 лет

Убедилась, метод действует. Настоящий образ жизни. Знакома с людьми, питающимися в соответствии с правилами диеты постоянно.

Пила жидкость, перестала употреблять соль и жирную пищу, ограничивалась в колбасах и консервах. В дополнение к ограничениям выполняла физические упражнения. После 2 недель диеты весила на 6 кг меньше.

Предупреждаю, пить больше двух стаканов нельзя, почки получат большую нагрузку.

Реклама:

Диета для ленивых – минус 12 килограмм за 2 недели, меню, напитки

Диета для ленивых: каждый организм имеет свои особенности, поэтому кто-то для похудения выбирает экспресс-диеты, кто-то – медленное похудение, а для некоторых важнее всего избежать значительных изменений своих пищевых привычек.

Именно для последней из перечисленных категорий худеющих наилучшим образом подойдет система питания, особенности которой мы рассмотрим ниже. Итак, Диета для ленивых минус 12 кг: меню на каждый день и основные правила.

Описание диеты

Те, кто уже воспользовался этой диетой, отмечают, что за 2 недели реально потерять до 12 килограмм веса. Результат впечатляет, но для его достижения не понадобится прилагать каких-то значительных усилий. В основе его эффективности – особые свойства обычной питьевой воды. Ее употребляют в количествах, необходимых для наполнения желудка.

Благодаря этому снижаются масштабы аппетита, чтобы насытиться достаточно маленькой порции любого блюда. Если вы будете выпивать нужное количество воды, желание утолить жажду вредными сладкими газировками или молочными коктейлями пропадет, что тоже приведет к снижению ежедневного калоража и похудению. Эта простая схема питания эффективно подавляет аппетит, снижает объем ежедневно потребляемой пищи и не требует радикального обновления рациона.

С ее помощью вы узнаете, как похудеть быстро, не голодая. Также диета для ленивых подойдет тем людям, которые хотят сохранить стабильный вес после соблюдения других диет и усиленных занятий спортом. Диета для ленивых сравнительно легко переносится и не приносит вреда для здоровья. Желающие похудеть часто сталкиваются с проблемами, которые связаны с рекомендациями и правилам соблюдения различных диет.

Суть и особенности ленивой диеты на воде

Не совсем привлекательное название диетической методики вовсе не говорит о том, что она неэффективна. Наоборот, результат может быть очень неожиданным – за 14 дней испарится до 12 кг лишнего веса. Придерживаться ленивой программы для похудения очень просто. Достаточно лишь запомнить пару простых правил, которые следует беспрекословно соблюдать:

На протяжении дня перед приемами пищи (а именно за 20 минут) необходимо выпивать не менее и не более чем 2 стакана чистой негазированной воды. Во время, а также в течение двух часов после приема пищи воду пить категорически запрещается. Через это время разрешается выпить чашечку чая или кофе без сладкого или мучного. Все дело в том, что такая пища как пирожные, тортики или конфеты, полноценным приемом пищи считаться не будет.

Очень сложно поверить в то, что простая вода помогает похудеть. Тем не менее, это возможно. Суть такой методики заключается в том, что выпитая вода как бы «обманывает» организм, в результате чего появляется чувство сытости. При этом съесть много еды не выйдет, так как желудок будет уже заполнен водой. Кроме того, желудочный сок, который выделится после приема воды, будет способствовать лучшему перевариванию пищи.

Ученые также доказали, что благодаря выпитой перед едой воде обменные процессы ускорятся и жир будет сжигаться очень быстро. Вода – единственный продукт, который вовсе не содержит калорий, в отличие от кофе либо чая.

Диета для ленивых: меню на каждый день

Этот рецепт стройности для ленивых содержит всего одно обязательное условие – необходимо в определенное время употреблять воду в определенных количествах. Производителя и источник происхождения воды выбирайте на свое усмотрение. Главное, чтобы жидкость не содержала газа. Запивать пищу нельзя, пейте строго до еды и через пару часов после нее.

Не употребляйте напитки со сливками, сахаром и другими калорийными наполнителями. Неважно, есть ли у вас возможность питаться в домашних условиях или нет. Главное, чтобы ваш рацион состоял, помимо воды, из следующих продуктов. Мясные продукты, не содержащие видимого жира. Молоко и кисломолочные изделия. Фрукты и овощи. Откажитесь от выпечки, чипсов, фаст-фуда, копченостей.

Помните, что ваша цель – стройное тело на всю жизнь. Пусть каждый прием пищи станет полезным. Для того, чтобы вам было проще понять суть диеты для ленивых и правильно соблюдать все её рекомендации, предлагаем вашему вниманию схему суточного рациона питания на три дня:

День первый

За 30 минут до завтрака: 2 стакана чистой воды;

Завтрак: небольшая порция овсяной каши с добавлением ягод и меда; За 20 минут до второго завтрака: стакан воды; Второй завтрак: яблоко или апельсин; За 30 минут до обеда: 2 стакана воды;

Обед: отварная картошка с кусочком курицы; За 20 минут до полдника: стакан воды;

Полдник: овощной салат с оливковым маслом; За 30 минут до ужина: 2 стакана воды;

Ужин: запеченная рыба и помидор.

День второй

За 30 минут до завтрака: 2 стакана чистой воды;

Завтрак: омлет с зеленью и помидорами, приготовленный в микроволновке; За 20 минут до второго завтрака: стакан воды;

Второй завтрак: грейпфрут; За 30 минут до обеда: 2 стакана воды;

Обед: овощной суп, кусочек гречневого хлеба; За 20 минут до полдника: стакан воды;

Полдник: вареное яйцо, зелень; За 30 минут до ужина: 2 стакана воды;

Ужин: запеченная курица с тушеными овощами.

День третий

За 30 минут до завтрака: 2 стакана чистой воды;

Завтрак: гречка с обезжиренным молоком и медом; За 20 минут до второго завтрака: стакан воды;

Второй завтрак: 2 груши; За 30 минут до обеда: 2 стакана воды;

Обед: зеленый борщ, кусочек черного хлеба; За 20 минут до полдника: стакан воды;

Полдник: йогурт классический с добавлением клубники или малины; За 30 минут до ужина: 2 стакана воды;

Ужин: 2 отварных яйца и помидор.

Отзывы похудевших

Наталья: «Мне не подходила ни одна диета – отказать себе в еде не умею, всегда хочется кушать. Если голодная, бросаюсь на людей и все время нервничаю. Случайно увидела рецепт «Диеты для ленивых». Попробовала. Ела все подряд, но пила воду, как сказано. Заметила, что порции меньше стали, но я сильно расслабилась. Заполняла желудок пирожными, бутербродами.

Самое странное, что при этом я похудела, но лучше выглядеть не стала. Тогда я попробовала исключить сладкое, ела много мяса, я его очень люблю. Во втором заходе мне удалось скинуть за 2 недели уже 9 килограмм. Трудно поверить в это, ведь голода я не ощущала. Килограммы не вернулись, но мне все равно пришлось менять пищевые привычки. Однако с этой диетой это удается быстрее и без стрессов. Рекомендую»

Марина: «Когда увидела рецепт диеты, решила, что это обман. В моей голове похудение – это всегда голод. Решила все же попробовать, так как меня распирало любопытство. Кушала я привычные продукты, но шоколадки и пирожные исключила. Когда выпиваешь перед едой столько воды, уже и есть нет желания, стало известно w.

В этом секрет эффективности метода. Порции уменьшились раза в 3. За неделю я похудела на 5 килограмм. Результат удивительный, ведь я вообще не испытывала голода. Это действительно находка для ленивых, ведь в зал не пришлось ходить, а у плиты я стояла не больше обычного. Килограммы пока не вернулись, но времени прошло мало. Буду дальше смотреть, но снова поглощать конфеты не хочу».

Читайте нас первыми — добавьте сайт в любимые источники.

Добавить комментарий

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»page_id»:742299,»enabled_country»:false,»enabled_state»:false,»state_id»:0,»enabled_upload»:false,»maximum_upload_amount»:3,»maximum_upload_size»:5,»maximum_upload_total»:5,»securimage»:true,»securimage_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_742299″,»lang_error_file_num»:»\u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0443\u043c %d \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043e.»,»lang_error_file_size»:»\u041f\u043e\u0436\u0430\u043b\u0443\u0439\u0441\u0442\u0430, \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u0438\u0442\u0435 \u0444\u0430\u0439\u043b \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_total»:»\u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_type»:»\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0438\u0437\u043e\u0431\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f.»,»lang_text_loading»:»\u0417\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0430 ..»,»lang_placeholder_state»:»\u0420\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d»,»lang_text_country_first»:»\u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0432\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443″,»lang_button_submit»:»\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_preview»:»\u041f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440″,»lang_button_remove»:»\u0423\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_processing»:»\u041f\u043e\u0434\u043e\u0436\u0434\u0438\u0442\u0435…»}

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»auto_detect»:false}

ДИЕТА ДЛЯ ЛЕНИННЫХ МИНУС 12 КГ НА 2 НЕДЕЛИ — ОТЗЫВЫ

Существует множество методов похудания. Многие из существующих диет направлены на медленное и длительное похудание. Есть быстрые диеты, при которых вы теряете значительное количество килограммов за два-три дня. Но для реализации любой из этих диет требуется много усилий .. Существует также возможность быстрого похудения с минимальными усилиями, так называемая диета для ленивых. За 2 недели можно сбросить до 12 кг, а может и больше.

ЗАЧЕМ ДИЕТА ДЛЯ Ленивых

Похудание 12 кг за 2 недели на диете для ленивых — результат реальный. Этот метод идеален для тех, кто не может или не хочет готовить какие-то особенные блюда, изнуряет себя тренировками, делает специальные косметические процедуры. Хотя название диеты может показаться сомнительным, сомневаться в ее эффективности не стоит. У вас есть всего две недели, чтобы применить соответствующие рекомендации, чтобы похудеть на 12 кг без особых усилий. Это подтверждают отзывы людей., которые следовали диетическим рекомендациям, наиболее важными из которых являются.

  1. Перед едой нужно выпить 2 стакана воды. И сделать это нужно в течение 2 недель. Выпив воды, подождите примерно 20 минут и только потом начинайте есть.
  2. Через 2 часа после еды нужно выпить кофе или чай. К тому же чай и кофе на диете для ленивых нужно пить без всяких сладостей и бутербродов. По сути, это самое основное правило диеты для ленивых.

Конечно, такой подход кажется довольно сомнительным.Тем не менее отзывы людей действительно доказывают эффективность этой процедуры, а это минусовое достижение 12 кг. Это следует из свойств организма и его взаимодействия с водой. Причины похудания, которое достигается на диете для ленивых, следующие.

  • Сначала любая вода перед едой, в некотором роде подавляет голод. Значит, снижается аппетит и уменьшается количество потребляемой пищи.
  • Во-вторых, с помощью жидкости ускоряется выработка желудочного сока.Поэтому все продукты, которые вы будете употреблять, лучше усваиваются, и риск отложения жира у вас не так высок, как раньше.
  • В-третьих, вода — стимулятор обменных процессов. Питьевая вода в больших количествах помогает организму быстрее сжигать жир. Но вода должна быть без газа и не сладкой.

Что нужно знать, соблюдая диету для ленивых минус 12 кг на 2 недели

Доказать, что за две недели ленивой диеты можно сбросить 12 килограмм, вполне возможно.Кроме того, эта диета по сравнению с другими диетами сама по себе имеет много преимуществ. .Преимущества этого метода:

  • отсутствие чувства слабости на протяжении всей диеты;
  • абсолютная безопасность для вашего здоровья, так как в организм поступают все полезные вещества;
  • действий, желудок и кишечник в норме.

Диета для ленивых

Несмотря на это, необходимо учитывать некоторые ограничения, иногда можно встретить недуги, связанные с диетой для ленивых.Даже если у вас минус 12 кг, желательно соблюдать меру, и эти предупреждения однозначно пойдут вам на пользу.

  1. Диета для ленивых не должна длиться дольше двух недель. Максимальная его продолжительность — 20 дней. Есть риск возникновения отеков, а также могут быть проблемы с мочевым пузырем и почками. Причина в том, что в организме накапливается слишком много жидкости.
  2. Если у вас авитаминоз, обязательно употребляйте поливитамины, чтобы организм не терял кальций, натрий, ведь они слишком быстро вымываются жидкостью из организма, что может привести к проблемам со здоровьем.
  3. Не рекомендуется соблюдать диету людям, имеющим проблемы с почками, печенью, желудком или кишечником.

Но в целом диету для ленивых, с помощью которой вы худеете на 12 кг, можно назвать эффективной и простой. Достаточно подтвердить отзывы людей, соблюдающих эту диету при похудении.

Отзывы о диете для ленивых оставляйте в комментариях к этой статье. Скажите, этот метод вам помог.

Чему я научился, если ел один раз в день в течение 28 дней

С начала апреля 2019 года я экспериментирую с едой только один раз в день, это также известно как диета OMAD.

Я наткнулся на диету OMAD несколько лет назад после исследования оптимальных веганских диет, которые увеличивают продолжительность жизни и снижают вес.

Заблудившись на сеансе YouTube, я наткнулся на этого сильного вегана, который, казалось, жил в глуши, увлечен пауэрлифтингом и ел одну крупную растительную пищу каждый день.

Я был вдохновлен попробовать OMAD, но, как и многие из нас, я откладывал решение вопроса о своем здоровье, потому что в то время у меня было слишком много работы.

Но после того, как я бросил свою постоянную работу, чтобы полностью посвятить себя The Minimalist Vegan, я обнаружил, что у меня больше возможностей, чтобы сосредоточиться на своем здоровье.

В дополнение к тому, что я ел один раз в день, я начал делать легкие упражнения с отягощениями, увеличил продолжительность сна и начал регулярно заниматься растяжкой. У меня больше нет надпочечников, и я чувствую себя более отдохнувшим и расслабленным.

Удивительно, как облегчение бремени обязательств может повлиять на ваше здоровье!

Примечание: этот пост был обновлен 2 сентября 2019 г.

Но из всех новых здоровых привычек OMAD, безусловно, оказал наибольшее влияние. В этом посте я поделюсь тем, что узнал в ходе своего месячного эксперимента.

В частности, поделюсь:

  • Краткое объяснение диеты OMAD
  • Время дня, когда я ем один раз
  • Мои проблемы с напитками (например, кофе)
  • Преимущества, которые я обнаружил с момента запуска OMAD
  • Вещи, которые я изменю, если продолжу есть этот способ питания
  • Обновление My OMAD

Небольшая оговорка: я ни в коем случае не специалист в области здравоохранения, и я не обращался за консультацией к врачу перед тем, как сесть на диету OMAD.Я просто делюсь с вами своим опытом, чтобы дать вам реальную информацию и отзывы о том, каково это есть один раз в день. Если вы хотите попробовать диету OMAD, я предлагаю вам обратиться за советом или, по крайней мере, провести собственное исследование.

Разобравшись с этим, давайте перейдем к делу.

Что такое диета OMAD?

Прием пищи один раз в день — это форма прерывистого голодания или приема пищи с ограничением по времени. Прерывистое голодание — это обычно когда вы едите в 8-часовом окне, скажем, с 12 до 20 часов, и голодаете в течение остальных 16 часов (включая сон).Люди, знакомые с этим подходом, будут называть разделение постом 16: 8.

OMAD выводит периодическое голодание на новый уровень: время приема пищи сокращается до 1 часа, а вам остается голодать 23 часа. Это соотношение 23: 1.

Когда лучше всего принимать пищу один раз в день?

Из того, что я читал в Интернете, люди, соблюдающие диету OMAD, обычно едят по вечерам. Я не мог найти какой-либо конкретной причины, почему вечера стали рекомендуемым временным окном.

Во время эксперимента я решил поесть где-то между 12 и 14 часами. За моим решением не стояла наука; это просто казалось правильным.

Однако, когда вы едите только один раз в день, вам нужно съесть значительное количество еды за короткий промежуток времени. Так что для тех из нас, кто устает после обеда, потому что ваше тело занято перевариванием пищи, это чувство, несомненно, усиливается, когда вы едите обильную пищу.

Я могу работать из дома и могу контролировать свои часы.Поэтому после обеда я обычно немного отдыхаю, прежде чем вернуться к работе.

По этой причине я могу понять, почему может иметь больше смысла иметь окно для приема пищи по вечерам, чтобы поддерживать больше энергии в течение дня и избегать дневных сбоев.

Что можно пить при диете OMAD?

При любом периодическом голодании жизненно важно обеспечить достаточный уровень гидратации. Так что во время эксперимента с OMAD я выпил больше воды, чем обычно. Я не могу сказать вам, сколько литров в среднем, но я всегда хочу убедиться, что у меня достаточно жидкости, что вы можете проверить по прозрачности своей мочи.

Но кроме воды, я пил кофе и чай. Большинство руководств по прерывистому голоданию сообщают, что во время голодания вы можете употреблять только напитки без калорий. Таким образом, это будет включать черный кофе и травяной чай.

В ходе дальнейших исследований я обнаружил, что некоторые эксперты в области здравоохранения предполагают, что эти напитки не рекомендуется употреблять во время голодания, поскольку кофе и чай содержат ксенобиотики, которые должны обрабатываться вашей печенью или кишечником.

Хорошо, я должен признать, что я пил кофе и чай с ореховым или соевым молоком примерно 50% в месяц.

Итак, если бы я был пуристом, я бы технически постился не по правилам. Это моя следующая задача, о которой я расскажу позже в этом посте.

Каковы преимущества одного приема пищи в день?

Похудание

Широко известно, что прерывистое голодание является эффективным методом похудания. И это имеет смысл. Вы худеете, создавая дефицит калорий, например количество сожженных калорий превышает количество потребляемых.

Маловероятно, что вы сможете съесть полноценный обед всего за один присест; следовательно, вы, естественно, будете потреблять меньше калорий, чем обычно, что дает вам больше шансов достичь дефицита.

Я писала о том, как трудно быть веганом с избыточным весом, и солгала бы, если бы мне не было любопытно узнать, повлияет ли диета OMAD на мой вес.

На момент публикации этой статьи я участвовал в OMAD 28 дней. И за это время я потерял 4,3 кг (9,4 фунта) . Это не новаторство, но обнадеживает, учитывая, что я не ел как ангел (подробнее об этом позже).

Сэкономьте

Сколько вам стоит завтракать, обедать, ужинать и перекусывать каждый день? Теперь сократите эту стоимость примерно на 70%, и именно столько вы сэкономите, если будете есть один раз в день.

Еда весь день стоит дорого, и это становится очевидным, когда вы видите результаты на своем банковском счете. Вы покупаете меньше ингредиентов и меньше едите вне дома. Это недооцененное преимущество диеты OMAD.

Экономьте время

Еще одно отличное преимущество OMAD — это время, которое вы экономите, не думая о еде. В первые три дня я мог думать только о еде. Но как только я это преодолел, мне казалось, что я высвобождаю несколько дополнительных часов каждый день, чтобы продолжить жизнь.

Просто подумайте о том, сколько времени тратится на планирование, подготовку и поездки, чтобы потреблять еду каждый день.Я просто поражаюсь, сколько времени в нашей жизни занимает еда.

Я знаю, что Маша иногда завидовала мне в ситуациях, когда она ломала голову над тем, что поесть на ужин, а я занимался своим делом.

Дисциплина

Если вы хотите испытать свою силу воли и улучшить самодисциплину, один прием пищи в день станет хорошей практикой.

Я люблю проверять свою зону комфорта, и этот последний месяц временами заставлял меня чувствовать себя некомфортно.Но, как и все болезненные ситуации, когда вы их преодолеете, это повышает вашу уверенность в себе и психологическую стойкость.

Какие проблемы возникают при приеме пищи один раз в день?

Первые три дня

Как я уже упоминал выше, мне было тяжело пройти первые пару дней на диете OMAD. Я испытывал сильные голодные боли и потерю энергии по вечерам (я разбился в 8:30 вечера, что было необычно рано для меня).

Но как только я преодолел эту трехдневную горбушку, мое тело начало приспосабливаться, поскольку я освоил новый распорядок дня.

Навигация в социальных ситуациях

Мне нравилось ставить перед собой задачу привнести позитивный настрой в социальную среду, в которой я не ел из-за своего обязательства по OMAD.

Однако я действительно чувствовал, что друзья и семья временами чувствовали себя неуютно из-за того, что я не участвовал в общей трапезе.

Я помню, как в день рождения Маши мы пошли поужинать с ее семьей, и я с радостью потягивал воду в течение нескольких часов, пока банда переваривала обед из трех блюд.

Но по большей части люди понимают, и это часто становится предметом разговора. Кроме того, я был веганом в течение пяти лет, поэтому люди в моей жизни много практиковали, когда я делал разные вещи за обеденным столом.

Получение достаточного количества питательных веществ

При приеме пищи один раз в день меньше возможностей обеспечить получение достаточного количества питательных веществ.

Кроме того, я читал, что люди, соблюдающие диету OMAD, могут почувствовать себя вправе или заслужить еду, как только они приступят к своему сеансу питания.Такой образ мышления может привести к перееданию или перееданию нездоровой пищи.

Я, конечно, могу относиться к этому чувству права. В моем внутреннем диалоге говорилось что-то вроде: «Я ждал этой еды 24 часа, я должен иметь возможность есть то, что хочу». Так легко запутаться в этом образе мышления, когда еда становится событием.

Если вы не будете осторожны, вы можете в конечном итоге переедать нездоровой пищей и, таким образом, создавать избыток калорий.

Устойчиво ли есть один раз в день?

После того, как я ел OMAD в течение месяца, я легко чувствую, что он может стать частью моего образа жизни — или, по крайней мере, чем-то, чем я буду заниматься время от времени до конца своей жизни.

Мне нравятся преимущества экономии времени и денег при снижении веса. Но если я решу продолжить, я внесу несколько поправок;

  1. Полностью вынуть чай и кофе в часы голодания и придерживаться воды.
  2. Выпить один сок холодного отжима, чтобы начать свой обед, а затем большую чашу будды для различных питательных веществ. Кроме того, у соков и чаш есть много разновидностей, так что я могу делать вещи интересными.
  3. Я бы подумал о том, чтобы отслеживать свои калории, чтобы видеть качество и разнообразие питательных веществ, которые я потребляю.

Теперь я могу с уверенностью заявлять об этих изменениях, потому что у меня уже есть привычка есть один раз в день. Самая сложная часть сделана. Пришло время доработать и оптимизировать для улучшения работоспособности и производительности.

В любом случае, это мой опыт приема пищи один раз в день. Я очень хочу исследовать этот образ жизни более подробно и уделять больше внимания более здоровой пище.

Обновление My OMAD

Пока я писал это обновление, я продолжал есть один раз в день в течение трех месяцев.В последний раз, когда я проверял свой вес, я похудел на 8 кг (17,6 фунта).

В дополнение к OMAD, я регулярно тренировался дома по 7 минут в день, используя это приложение. Я чувствовал себя невероятно с этими двумя новыми привычками, и мое тело трансформировалось. Но из-за тяжелых рабочих обязательств я, к сожалению, заболел, что заставило меня прервать свою серию.

Я придерживаюсь принципа «все или ничего», поэтому склонен ругать себя, когда нарушаю свои обещания. Я прошел через OMAD, но тут и там были чит-дни.

Я продолжаю следить за OMAD сегодня. Тем не менее, у меня бывают дни, когда я могу перекусить по вечерам или иногда куда-нибудь поесть вместе с женой.

Я не записывал свой вес с момента последнего взвешивания, но чувствую и выгляжу так же. Что еще более важно, я не так строг к себе и по-прежнему ем гораздо меньше калорий, чем был до того, как начал есть один раз в день.

Вы пробовали OMAD раньше? Каким был ваш опыт? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Мой честный обзор Noom — Я выполнил ВСЕ программу (плюс 1 годовое обновление)

Поделитесь этим!

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Внутри: Я использовал Ноом ДОЛГО, чем две недели.Вот что на самом деле происходит, когда вы выполняете всю программу. В этом обзоре Noom Coach вы можете взглянуть на новое приложение Noom Weight Loss App вместе с полным обзором и моими личными результатами. Посмотрите плюсы и минусы этой альтернативы для весонаблюдателей. Я также добавил обновление 2020 года в раздел результатов. В этом посте используются прямые партнерские ссылки.

Привет, я Лора, оставайся дома, мама двоих детей школьного возраста. Вы не можете сказать, но на картинке слева мои джинсы расстегнуты и держатся за ремень, плотно застегнутые в последней дырке.

Последние несколько лет я заметил тенденцию в своей жизни, которая началась примерно за неделю до Хэллоуина. Первая морщинка забавного размера «Сникерс» звенела у меня в ушах, как стартовый пистолет.

В последующие дни и недели я буду поглощать все, что попадется на глаза, как будто я мисс Пакман, а ALL THE FOOD — мои энергетические гранулы. «Это праздники, это случается только раз в год» — стало ежедневной мантрой. Это было нелепо.

Можете ли вы относиться к моей слабости к Хэллоуину? Вы бы сейчас подумали, что нам лучше знать.

Что ж, в прошлом году, примерно в день своего рождения, в сентябре, я осознал, что я был в фунте от самого тяжелого, которым я когда-либо был.

Я решил попробовать эту новую программу похудания , которую я нашел. Это платное приложение, и хотя оно не было идеальным, оно отличалось от любой другой программы или продукта для похудения.

Я знаю, это звучит безумно — начинать программу похудания в преддверии праздников, но, учитывая мои прошлые действия и результаты, я решил, что НЕ буду сумасшедшим!

ИЗМЕНЕНО, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ: Я изначально поделился этим обзором Noom в январе 2018 года.С тех пор я добавил свои фотографии Noom до и после, а также через год добавляю свои мысли о том, помог ли мне Noom снизить вес. Еще я добавил обновление с сумасшествием 2020 года!

Вам может быть интересно, работаю ли я в Noom, но я не работаю. Я сам оплатил программу, прошел всю программу, получил отличный опыт, похудел, а затем отменил свое членство. Тем не менее, я с гордостью делюсь своей реферальной ссылкой для партнеров Noom , и вы получите собственную ссылку для приглашения друзей, если присоединитесь к Noom и захотите порекомендовать друзей и семью.Если мой обзор поможет вам принять решение, я был бы рад, если бы вы присоединились по моей реферальной ссылке. (Я даже предлагаю свои шпаргалки Noom Food List в качестве благодарности!)

Давайте посмотрим на функции, как это работает, на мой обзор приложения, и я раскрою свои результаты.

Обзор тренера Noom: короткая версия, стоит ли оно того?

Ниже я рассмотрю каждый аспект программы «Здоровый вес» Noom, разработанной тренером по снижению веса.

Если вам нужна короткая версия, то здесь я расскажу вам свои основные впечатления.

Я тратил 5-10 минут каждый день, используя это приложение для похудения . Пять-десять минут, народ!

ВЫ заняты? Я занят. Как мама и писатель, у меня не было времени или возможности для встреч или встреч. Мне нужно было что-то, что я мог бы втиснуть в повседневную жизнь. И за эти 5-10 минут мне понадобилось чего-то другого.

И учитывая, что у Noom было более 45 миллионов пользователей, я не думаю, что мне одному нужно что-то другое, чтобы помочь мне с моими целями по снижению веса.

Это действительно самый важный вывод из всего моего обзора. Если вы пролистаете все остальное, пожалуйста, услышите это:

Нет таблеток, коктейлей, добавок, службы доставки еды, диеты или лечения, которые могут помочь вам справиться с вашими эмоциональными триггерами и отношениями с едой.

Вы можете следить за любым списком продуктов. Вы можете пить коктейли или принимать таблетки, чтобы похудеть.

Но если вы не столкнетесь с проблемами, которые изначально заставили вас набрать вес, вы можете набрать вес, как только остановитесь.

Негативное мышление, стрессовое переедание, скука от еды, социальное давление и т. Д. Все это не проходит. Они будут там, на диете или нет.

Итак, если вы сбросили вес по другой программе только для того, чтобы набрать весь вес, когда вы прекратили, спросите себя, действительно ли вы сформировали здоровые привычки на всю жизнь в этом плане диеты или просто следовали нескольким рекомендациям какое-то время, а затем пошли дальше. вернуться к старым привычкам.

Если вы сказали последнее, опять же, вы НЕ одиноки.Это так распространено, и именно поэтому люди стекаются в Ноом.

Вот где Noom стоит особняком.

Многие из нас приучены следовать новой диете и думают, что можем придерживаться какого-то нового списка продуктов, смотреть на весы и ждать, пока они нас «исправят». Хотя в Noom есть списки продуктов питания, здесь основное внимание уделяется тому, чтобы избавиться от ваших вредных привычек и выработать новые, поэтому нет «старых способов», к которым можно было бы вернуться.

Я прочитал эту потрясающую книгу о привычках и одном уроке, на котором автор поделился идеей, которая полностью применима к увеличению веса и его потере.Он сказал что-то вроде: «Если бы вы летели из Лос-Анджелеса в Нью-Йорк, пилоту достаточно было бы повернуть нос самолета на несколько дюймов при взлете, и вместо этого вы приземлились бы в Майами».

Я думаю, что мы все повернули нос несколько дюймов, много лет назад, чтобы достичь нашего нынешнего веса. Noom поможет вам направить нос в другую сторону. Урок: небольшие изменения, вносимые ежедневно, действительно складываются.

Вот почему я бы сказал, что, учитывая только материал по модификации поведения и тот факт, что это занимает слишком мало времени, стоимость программы здорового веса Noom Weight Loss Coach практически оправдывает затраты.

Обычно я не из тех, кто тратит деньги на себя, но я устал от дискомфорта на своей коже. Мне нужно было руководство. Мне нужна была помощь. Мне нужно было ИЗМЕНИТЬСЯ. И Я СТОИТ платить за руководство и помощь.

Если это говорит вам, я действительно надеюсь, что вы вложите деньги в свое эмоциональное благополучие и физическое здоровье одновременно и присоединитесь к Noom прямо здесь.

Что бы вы ни решили сделать в конце — этот план или что-то еще — я надеюсь, вы начнете сегодня.Ты этого стоишь.

Если вы хотите узнать больше о приложении, не стесняйтесь читать ниже, или вы можете перейти к моим результатам, которые находятся внизу под моей диаграммой веса.

Для получения информации о Программе профилактики диабета Noom щелкните здесь. Я не проходил через эту конкретную программу, но считаю, что основы использования приложения такие же или похожие.

Я лично любил Нум, потому что мне нравится выбирать продукты, которые я ем каждый день, с некоторыми рекомендациями, чтобы сделать лучший выбор, и мне не нравится следовать планам питания, которые говорят вам, какие блюда готовить.

Если вас больше интересует приложение, которое дает вам ежедневные планы питания и планы упражнений, которое сообщает вам, какую именно пищу вы должны есть каждый день, это приложение для похудения станет отличной альтернативой.

Это было также идеально для меня, потому что, хотя я иногда могу быть общительным, я считаю себя интровертом. Я чувствовал, что Noom был частным и удобным способом вести здоровый образ жизни, при этом получая поддержку от обученного профессионала. Если вы более общительны, вам нравится публиковать информацию о своих победах в социальных сетях, и вам будет больше выгод от живого, поддерживающего онлайн-сообщества, , это еще одна причина попробовать это приложение вместо .

Bottom Line: Noom — это не просто еще один список продуктов, которым нужно следовать.

Вы можете переедать с низким содержанием углеводов. Вы можете есть продукты с нулевой точкой в ​​стрессовой ситуации. Вы можете сильно ограничить калорийность ЛЮБОЙ диеты. Но если вы не столкнетесь с проблемами, которые изначально заставили вас набрать вес, вы можете набрать вес, если прекратите диету. Вместо того, чтобы заставлять вас зависеть от приложения на всю жизнь или от определенных продуктов, Noom учит принимать более правильные решения, где бы вы ни находились.Продуктовый магазин, ресторан, праздничная вечеринка или выходные с семьей.

Готовы проверить это? Пройдите их быструю викторину, это первый шаг.

Полный обзор приложения Noom Weight Loss Coach

Прежде всего, что такое Ноом? Noom Weight Loss Coach App — это приложение для похудения, доступное для Android и iOS. (У меня есть версия iOs на iPhone, на случай, если вы увидите немного другой экран на вашем устройстве.)

Если вы уже используете какое-либо приложение для отслеживания или здоровья, скорее всего, оно синхронизируется с Noom .На сегодняшний день список включает Fitbit (но, конечно же!), Bewell Connect, Misfit Wearables, Biomedtrics, Movable, Moves App, Fitbug, Polar, Garmin Connect, Qardio, iHealth, Runkeeper, Jawbone UP, Sony Lifelog, Life Trak, Striiv. , Lumo, Withings, Microsoft и YOO.

Когда я впервые услышал о Noom , он был в рекламе на Facebook, в которой говорилось: «Вы все еще не на MySpace, так зачем вам использовать Weight Watchers?» Мне было любопытно, поэтому я фактически получил спину и Затем отправьте им электронное письмо, чтобы узнать, чем Noom отличается от Weight Watchers.

Что означает «Нум»?

Многие люди пишут мне, спрашивая: «Что означает Нум?» Noom — это не аббревиатура. По словам основателя, Нум — это луна, написанная наоборот. потому что луна всегда рядом с вами, как тихий проводник, когда вы заблудились.

Присоединение к номеру

В тот день, когда я действительно присоединился к Noom , я начал с их викторины , чтобы получить индивидуальный план .

Они предложили короткую пробную версию, и после этого результаты викторины показали мне ежемесячную стоимость .Я сразу же взялся за дело, зная, что с радостью заплачу за это.

Как я уже сказал, если бы я набрал еще один фунт, я был бы самым тяжелым из всех, чем когда-либо был. Я не мог позволить себе расслабиться.

Мне просто нужно было начать сегодня и не оглядываться назад. У меня не было времени на повторные догадки. По результатам моей викторины я рекомендовал 4-месячный план, и это было идеально для меня. Забегая вперед на 4 месяца, я был ТАК рад, что начал.

Когда я думаю обо всех деньгах, которые я потратил на неиспользованные абонементы в тренажерный зал, коктейли, одежду большего размера, DVD с тренировками, даже занятия с диетологами… не говоря уже о Starbucks….этот план был лучшими деньгами, которые я когда-либо тратил на себя.

После того, как я присоединился (прямо здесь, на веб-сайте Noom), я получил электронное письмо, которое я открыл на своем телефоне, и мне было предложено загрузить приложение.

Я также получил сообщение от тренера-консьержа, который познакомил меня с программой. Это заняло несколько дней, но она соединила меня с тренером по воротам, который соответствовал моим целям и трудностям, и направила меня в группу с другими людьми, которые недавно присоединились.

Что входит в приложение Noom Weight Loss?

Приложение Noom Weight Loss App включает в себя несколько стандартных функций, которые вы можете найти во многих бесплатных приложениях, плюс коучинг экспертов, групповой чат и, самое главное, программу изменения поведения и образа жизни, которая разбивается на небольшие фрагменты по всей программе. .

Я добавил видео-обзор приложения в свой пост «Как работает Noom».

Я расскажу о каждой функции ниже, но вот что вы получите (я выделил свои любимые функции, которые для меня больше всего изменились):

  • Лесозаготовка
  • Запись упражнений
  • Весовой каротаж
  • Индивидуальные проверки экспертов для постановки целей
  • Групповой чат с модератором группы
  • Рецепты с возможностью поиска
  • Новый способ категоризации продуктов питания (подробнее об этом ниже)
  • Образовательная программа по изменению поведения
  • Папка с сохраненными статьями

Функции, которые я действительно не использовал:

Мне не нужен раздел помощи.В нем также есть функции для записи уровня глюкозы в крови и артериального давления, которые я не использовал. Я уверен, что они полезны людям с диабетом.

Насколько легко Noom Coach?

В целом Noom мне было очень легко использовать. Как и в их рекламе, вы просто быстро заходите в приложение в течение дня. (В этом видео я просматриваю приложение Noom.)

Вероятно, вам понадобится больше времени, чтобы прочитать этот многословный обзор, чем использовать Noom каждый день.(Не стесняйтесь, наберите , перейдите к этой викторине , если вы готовы начать!)

Заготовка еды на номер:

Что касается регистрации еды, я раньше использовал другие приложения для регистрации своей еды (fitbit, spark people и мой Fitness Pal), и они работают в основном так же. Вы можете искать продукты, вы можете искать по штрих-коду или смотреть в список ваших самых частых продуктов для этого приема пищи, который всплывает каждый раз, когда вы входите в систему. Вы также можете создать новое блюдо или добавить что-нибудь, если его нет в базе данных.Вы можете добавить столько информации, сколько у вас есть.

Есть две функции, которые я хотел бы добавить в раздел регистрации еды:

Первый — это возможность одним движением перенести весь обед с предыдущего дня на сегодняшний. Например, я почти каждый день ем на завтрак одну и ту же овсянку, чернику, миндальное масло и эспрессо. Когда я иду записывать свой завтрак, все четыре или эти блюда появляются в верхней части моих любимых блюд, но я должен добавить каждый из них. Не огромная проблема, но это была бы простая экономия времени, и это была одна функция, которую мне не хватает на My Fitness Pal.

Еще одна функция регистрации еды, которую я хотел бы, — это возможность добавить рецепт с помощью URL-адреса. Мы готовим много и вместо того, чтобы добавлять все ингредиенты по одному или создавать блюдо, некоторые приложения, которые я использовал, позволяют копировать и вставлять URL-адрес рецепта, а также извлекают информацию и позволяют подбирать ингредиенты для точного количество калорий, а затем позволяет выбрать, сколько порций вы съели. Опять же, это не нарушитель сделки, а просто еще один способ войти в систему.

Регистрация веса и тренировок:

Они оба были очень простыми.Для каждого из них в вашем меню / списке дел есть напоминания в те дни, когда вы должны их делать. Мои шаги были записаны путем синхронизации моего фитбита.

Чтение коротких статей о модификации поведения:

Я обнаружил, что изменение обучения / поведения было одной из двух особенностей, которые сделали эту программу полностью отличной от всего остального.

Если вам интересно, как они справляются с задачей помочь вам избавиться от вредных привычек, Noom выполняет этот подвиг по модификации поведения с помощью супер быстрых и забавных коротких ежедневных статей в вашем ежедневном меню / списке дел.Я читал их, пока ждал, пока дети наденут обувь, в очереди в продуктовом магазине, в ожидании лифта и тому подобного.

Мне понравился их легкий, веселый, слегка самоуничижительный тон (они называли себя ботаниками и т. Д.). Я скажу, что заметил изменение тона письма на полпути. Он стал менее легким, дружелюбным и более практичным. Я не знаю, было ли это потому, что нам это действительно не нужно в тот момент, или если цели меняются.В любом случае я не возражал, это было просто заметно.

Система пищевых красителей на Noom

В Noom Diet используется зеленая, желтая и красная система, похожая на светофор, чтобы помочь вам легко классифицировать пищу. Это была еще одна особенность, которую я нашел по-настоящему уникальной и полезной. В соответствии с системой Ноома разрешены все продукты, и никакие продукты не запрещены. Даже бокал вина в конце дня, если он соответствует вашему бюджету.

Часть настройки состоит в том, чтобы дать вам ежедневную рекомендуемую цель для каждой группы продуктов.

Я закончил тем, что сделал для себя набор для печати списков продуктов питания Noom. Вы также можете получить копию, присоединившись к моему информационному бюллетеню, на случай, если другие пользователи Noom захотят получить копию. Это не замена самому приложению — от него не будет много пользы, если вы не планируете присоединиться.

Вы должны есть продукты каждого цвета каждый день. Noom отличается от весонаблюдателей тем, как классифицирует еду. Кроме того, в отличие от наблюдателей за весом, вы можете определить классификацию любой пищи, если сможете увидеть (или найти) количество калорий в ней на основе простой математики.Хотя приложение делает это за вас, пока вы выполняете программу, это просто означает, что вам не нужно быть пожизненным участником, чтобы выяснить, сколько баллов что-то стоит.

Я не собираюсь врать. В первую неделю я съел ночей, ВСЕ мои продукты были красными. ВСЕ. Нравиться. Все. (Связано: вот мои советов на первую неделю Noom )

Я превысил предложенное количество калорий. Каждый день. Но это было нормально. Это была первая неделя.Это было так здорово, когда я увидел продукты, которые приносят мне мои текущие «результаты». Со временем стало очень привычным есть с лучшим балансом, основанным на их пищевой системе.

Я думаю, что руководство по питанию было для меня хорошим, потому что оно снова разрешило мне есть фрукты и овощи. Странно это говорить, но я всегда оставлял их для своих детей. И мне никогда не нравилось тратить время на приготовление еды для себя. Я накормил всех и просто засунул в рот пару ломтиков сыра.

Наличие системы питания с цветовой кодировкой является подтверждением правильного обращения с моим телом. «Я достоин здоровой пищи». И на это потребовалось время. Когда вы боретесь со своим весом, вы даже можете использовать фрукты и овощи, чтобы побороть себя. Глубоко, правда?

Проверки специалиста по воротам

Личный тренерский аспект оказался неожиданно полезным. Для описания этого человека можно использовать несколько терминов. Назовете ли вы его или ее целевым тренером, целевым специалистом, тренером по здоровью, тренером по снижению веса или индивидуальным тренером, мне было любопытно, кто эти люди на самом деле, поэтому я спросил. Специалисты Noom Goal включают в себя, помимо прочего, зарегистрированных диетологов, физиологов, социальных работников, сертифицированных персональных тренеров.

Мой специалист по целям встречался со мной раз в неделю , чтобы поговорить о предыдущей неделе, узнать, достиг ли я своей предыдущей цели (целей), и помочь мне установить конкретную цель или задачи на предстоящую неделю. Если у вас когда-либо был друг по подотчетности, представьте себе человека, который обучен помогать людям в достижении их целей. Вот на что это похоже.

Это было легко, и делалось это в приватном чате из приложения, обычно всего 2-4 быстрых текстовых ответа (хотя она всегда была доступна для большего, я нашел этого более чем достаточно). Мне никогда не диктовали еженедельную цель, я всегда ее предлагал.

Мой индивидуальный специалист по целям Noom помог мне, если я застрял, и помог мне сделать его конкретным, измеримым и реалистичным. Мы также поговорили о том, как я могу достичь своей цели, а также о том, как решить любые предстоящие проблемы или недавние неудачи.Как однажды я пошла пообедать с дочерью с некоторыми из ее друзей и их мам, и обнаружила, что уступаю желанию столика заказать пиццу. Потом я съел слишком много пиццы. Это было мое собственное решение, и никто другой не виноват, но я хотел иметь несколько идей на следующий раз. Итак, мы поговорили о том, как я могу справиться с этим в следующий раз, когда возникнет что-то подобное.

Никогда не было чувства суждения, правильного или неправильного. Тренеры по воротам (и групповые тренеры… и товарищи по группе в этом отношении) — все благосклонные, чуткие и добрые.Я говорю «тренеры», потому что это реальные люди, и дважды за время моей программы у моего главного тренера был выходной, и другой тренер по воротам прикрывал ее. Я никогда не оставался без поддержки.

Мне действительно понравилось то, что у меня в основном был сертифицированный, знающий партнер по подотчетности, которого не было в моей повседневной жизни, понимаете? F

Тем не менее, вы получаете то, что вкладываете в это. Я активно работал со своим специалистом по целям и был вознагражден полезным личным наставником. Если вы не будете взаимодействовать и не поговорите со своим целевым специалистом, вы не получите всех этих преимуществ.

Групповые чаты

Опять же, здесь нет ничего сложного, в этом разделе вы делаете столько или меньше, сколько хотите. Есть групповой тренер, который модерирует группу. Она регулярно публикует подсказки, чтобы побудить нас к разговору, но люди также публикуют информацию о своих успехах, трудностях, здоровом питании, достигнутых тренировках, достигнутых вехах и задают вопросы, когда им нужна помощь. В некоторые дни я просматриваю и отвечаю сразу на несколько сообщений, в некоторые недели просто читаю и не думаю, чтобы комментировать. Мне очень нравились моменты, когда кто-то разделял борьбу, и мы, как группа, придумывали, как этот человек может справиться с этой проблемой.Я чувствовал, что это действительно уважительный и поддерживающий способ получить идеи или посмотреть, как другие решают эту проблему.

Pro Tip: я также нашел несколько неофициальных групп поддержки на facebook , которые также полны поддерживающих нумеров. Я не управляю ни одним из них, но считаю их полезными. Просто воспользуйтесь строкой поиска на facebook для поддержки Noom.

Рецепты нумов с возможностью поиска

Как ни странно, я не так уж много использовал рецепты, хотя мы много готовили.Они хорошо выглядят, и приложение простое в использовании, но я случайно получил рецепты из других мест.

Папка сохраненных статей

Мне понравилась эта функция, и, оглядываясь назад, я бы хотел использовать ее чаще. Мне бы очень хотелось иметь возможность искать ранее прочитанные статьи. Они все еще присутствуют в меню каждого дня после того, как вы их прочитаете, но для того, чтобы вернуться к одному из них, чтобы просмотреть его, вы должны либо нажать кнопку «Сохранить», либо вспомнить, какой это был день. Хотел бы я искать ключевые слова из дней, которые мне действительно нравились.Была пара дней, когда у меня был выходной, и я подумал: «О, мне нужно просмотреть эту статью, но я не сохранил ее.

Раздел справки

Мне это не нужно. Основные вопросы кажутся довольно простыми вопросами о приложении, а также о том, как отменить пробную версию, в которой, как я сказал выше, мне не было необходимости. Я знал, что это программа для меня, и, по правде говоря, если бы я прошел испытание, отменил его и вернулся к своим обычным привычкам, тогда я знал бы, что набрал бы этот «еще один фунт», поэтому я не сделал этого. предоставлю себе вариант.

Аннулирование счета Noom

Нум не хочет, чтобы вы были пожизненным участником. Вы, , можете использовать всю жизнь, но они не пытаются заставить заставить вас использовать его всю жизнь. Они хотят, чтобы вы отказались от вредных привычек, выработали новые здоровые привычки и двигались дальше.

Каждая программа Noom длится определенное количество недель в зависимости от вашей цели и выбранной программы. Вы платите за сеанс программы сразу. Вы проходите программу, и если вы закончили, вы можете отменить со своим целевым специалистом, когда вы приближаетесь к вашему последнему дню , в противном случае он выставит вам счет за другой сеанс.Так что, если вы хотите, чтобы ваша первая программа закончилась, просто дайте знать тренеру. Это похоже на любую другую подписку … они будут выставлять вам счет, пока вы не отмените подписку.

Я написал своему целевому специалисту примерно за месяц до окончания моей программы и попросил ее установить дату отмены в последний день, за который я заплатил. Я сделал это заранее, потому что не хотел терять время и забывать. Но у меня все еще был полный доступ до последнего дня сеанса. Когда мой тренер отправил его, система отправила мне запись о запланированной отмене прямо в окне чата приложения.У них также есть страница поддержки клиентов Noom для любых дополнительных вопросов или проблем, но мне она никогда не была нужна.

Легко и просто.

И в этом суть. Как я уже сказал, они действительно помогают развить долгосрочные привычки, не зависящие от приложения. Вам не нужно становиться пожизненным участником noom.

После отмены Noom

Многие люди спрашивают меня, теряете ли вы доступ к приложению после отмены подписки на Noom? Я пишу это в 2020 году, и у меня все еще есть бесплатное приложение на телефоне.Я могу сказать вам, что у вас все еще есть возможность регистрировать пищу с помощью цветов, регистрировать свой вес и упражнения, а также просматривать ранее введенные данные о еде и весе. При отмене вы теряете доступ к ежедневным урокам, специалисту по целям и групповому чату. По моему опыту, вы также больше не можете синхронизировать свой фитбит. Также у вас нет доступа к сохраненным статьям, так как статьи являются частью оплачиваемой части.

Лично я скучаю по урокам, и я действительно ценил то, как они заставляли меня так осознанно каждый день думать о некоторых аспектах моих здоровых привычек.В остальном я в значительной степени на автопилоте, когда дело доходит до выработанных мной привычек… а это как раз и есть суть дела! Выиграть!!

Результаты приложения My Noom

Я основал Noom в сентябре 2017 года с потрясающей группой «нумеров», так что сейчас, когда прошло 16 недель, было довольно круто увидеть всех, кто празднует свой потерянный вес, хотя мы все делали это во время праздников. !!!

Вот моя таблица потери веса в Нуме, в которую я добавил несколько забавных значков, чтобы показать, где выпали праздники.Согласно Noom , 64% из пользователей теряют 5% или более веса своего тела, а 60% сохраняют потерю в течение одного года или более. Я точно один из таких пользователей!
Итак, вот моя диаграмма, начиная с сентября около моего дня рождения и до 4 января. Как видите, у него есть взлеты и падения. На предыдущих диетах я бы рассматривал эти взлеты как неудачу, но поскольку это не диета, а благодаря коучингу и поведенческому образованию, я могу вместо этого рассматривать их как еще один день в моем опыте похудания.

Это может быть не так впечатляюще, как Brandy или Cobie, , но за время приема Noom я похудел на 17 фунтов. Это было на 1 фунт больше, чем моя заранее установленная цель, и многие из моих однокурсников потеряли котировку немного больше за то же время. Обычно 13 фунтов в течение 16 недель, но многие люди также добавили комментарии к своим результатам.

Вы можете видеть выше, что я действительно вернулся на Рождество, но, учитывая мой предыдущий распорядок, когда в праздничные дни я пахал в сторону джинсов большего размера, и учитывая, насколько я подготовлен, чтобы оставаться на правильном пути, меня это вполне устраивает — И готовы продолжать.

Я сделал так много улучшений, я чувствую себя лучше, счастливее, боль в спине прошла. У меня выше самооценка, и я знаю, как справляться со своими триггерами.

У меня снова все под контролем. И это мой результат.

Обновление за декабрь 2019 года: с тех пор, как я начал, прошло больше года, и я рад сообщить, что я НИЖЕ своего целевого веса в Нооме. Я очень рад этим изменениям. Я до сих пор использую свои шпаргалки Noom Food List как напоминания о моих любимых продуктах каждого цвета.Я все еще регистрирую свои продукты, но когда вы перестанете платить за нумер, у вас будет доступ только к частям регистрации (без экспертов по целям, групповых или ежедневных уроков).

Обновление за октябрь 2020 года: Святой сыр и крекеры, в этом году вы запутались? Потому что для нас это было безумием. Вот мое обновление Noom 2020 года. Как пользователь Noom, я отказался от членства после завершения первой программы. После того, как я написал об этом, у меня появилось много вопросов, поэтому теперь я плачу за свою учетную запись в Noom каждый месяц, просто чтобы иметь возможность отвечать на вопросы читателей.Я записываю свою еду, но во время неожиданных изменений 2020 года я снова прошел программу, и я скажу вам, почему.

Все, что касалось моего ранее установленного распорядка, в этом году исчезло. Это случилось и с вами ?? У меня действительно был потрясающий распорядок дня, и я избавился от многих вредных привычек. Но внезапно, когда мой муженек, обожающий фаст-фуд, приходил домой на каждый прием пищи, и мои дети, которые каждый день перекусывали по сто закусок, приходили сюда каждый день … ну … я решил, что есть новые триггеры, которыми нужно заняться.Я обратился к своему специалисту по целям и попросил возобновить мои уроки, и я один за другим прошел через новые грани моей «новой нормы».

Я не из тех людей, которые вышли из этого с твердым телом, потому что у меня было все это новооткрытое свободное время для тренировок (однако я горжусь всеми, у кого есть!). Но я все еще ношу джинсы того же размера, что и когда начинала, и я должен считать это победой. Я так благодарен процессу Noom за то, что он дал мне некоторую позитивную направленность во время всего этого.

Итак, после всего, что произошло в этом году, позвольте мне спросить вас:

Если бы вы начали сегодня и теряли 1-2 фунта в неделю, где бы вы были к Дню Благодарения, к Рождеству, к Новому году, к вашему дню рождения, к следующим каникулам?

Готовы проверить это? Пройдите их быструю викторину, это первый шаг.

Вы уже использовали Noom? Хотите поделиться своей историей или фотографиями до и после? Отправьте электронное письмо на адрес info @ lalymom. com. (Уберите пробелы.)

Спасибо, что прочитали мой обзор и результаты Noom Coach 2018, я надеюсь, что он поможет вам в вашем путешествии!

Поделитесь своей историей успеха Noom в комментариях ниже.

Примечание. Я не работаю в Noom, поэтому не могу отвечать на вопросы о вашей учетной записи. Вам повезет больше, если вы зайдете на страницу поддержки клиентов Noom.

Я попытался добавить свое видео с обзором Noom вверху, но если оно не появилось, вот и видеообзор:

Поделитесь!

  • Facebook
  • Твиттер
  • Pinterest

Как похудеть на 20 фунтов.жира за 30 дней… без каких-либо упражнений — блог автора Тима Ферриса

Снижение жира за счет лучшей науки и простоты

Можно сбросить 20 фунтов. жира за 30 дней за счет оптимизации любого из трех факторов: физических упражнений, диеты или режима приема лекарств / добавок. Я видел элитное применение всех трех в работе с профессиональными спортсменами. В этом посте мы рассмотрим то, что я называю «низкоуглеводной диетой».

За последние шесть недель я сбросил примерно 180 фунтов.до 165 фунтов, добавив при этом около 10 фунтов. мышц, а это значит, что я потерял около 25 фунтов. жира. Это единственная диета, помимо довольно экстремальной циклической кетогенной диеты (ХБП), при которой у меня на животе образовались вены, а это последнее место, где я теряю жир (черт возьми, скандинавская генетика). Вот четыре простых правила, которым я следовал…

Правило №1: Избегайте «белых» углеводов

Избегайте любых углеводов, которые являются или могут быть белыми. Таким образом, запрещены следующие продукты, кроме 1.5 часов после завершения тренировки с отягощениями продолжительностью не менее 20 минут: хлеб, рис, хлопья, картофель, макароны и жареная пища с панировкой. Если вы не будете есть ничего белого, вы будете в безопасности.

Правило № 2: Ешьте одно и то же несколько раз снова и снова

Самые успешные люди, сидящие на диете, независимо от того, является ли их целью увеличение мышечной массы или сжигание жира, едят одни и те же приемы пищи снова и снова. Смешивайте и подбирайте, составляя каждый прием пищи по одному из каждой из трех следующих групп:

Белки:

Яичные белки с цельным яйцом для вкуса

Куриная грудка или бедро

Органическая говядина травяного откорма

Свинина

Бобовые:

Чечевица

Черная фасоль

Фасоль пинто

Овощи:

Шпинат

Спаржа

Горох

Овощная смесь

Ешьте столько, сколько хотите из перечисленных выше продуктов.Просто помните: делайте это просто. Выберите три или четыре приема пищи и повторите их. Почти все рестораны могут предложить вам салат или овощи вместо картофеля фри или картофеля. Удивительно, но я обнаружил, что мексиканская еда, замена риса на овощи, является одной из кухонь, наиболее благоприятных для диеты «с низким содержанием углеводов».

Большинство людей, соблюдающих «низкоуглеводные» диеты, жалуются на недостаток энергии и бросают курить не потому, что такие диеты не работают, а потому, что они потребляют недостаточно калорий. 1/2 стакана риса — это 300 калорий, а 1/2 стакана шпината — 15 калорий! Овощи не калорийны, поэтому очень важно добавлять бобовые для снижения калорийности.

Некоторые спортсмены едят 6-8 раз в день, чтобы снизить калорийность и избежать ожирения. Я считаю, что это до смешного неудобно. Я ем 4 раза в день:

10.00 — завтрак

13:00 — обед

17:00 — второй обед меньшего размера

19:30 — 21:00 — спортивная тренировка

22:00 — ужин

12:00 — бокал вина и канал Discovery перед сном

Вот некоторые из моих блюд, которые повторяются снова и снова:

Взбитые яичные белки Scrambled Eggology с одним цельным яйцом, черной фасолью и овощной смесью, приготовленной в микроволновой печи

Органическая говядина травяного откорма, фасоль пинто, овощная смесь и дополнительный гуакамоле (мексиканский ресторан)

Органическая говядина травяного откорма (от Trader Joe’s), чечевица и овощная смесь

Правило № 3: не пейте калорий

Пейте большое количество воды и столько несладкого холодного чая, чая, диетических газированных напитков, кофе (без белых сливок) или других бескалорийных / низкокалорийных напитков, сколько захотите.Не пейте молоко, обычные безалкогольные напитки или фруктовые соки. Я фанатик вина и выпиваю хотя бы один бокал вина каждый вечер, что, как мне кажется, действительно помогает спортивному восстановлению и похуданию. Недавние исследования ресвератрола подтверждают это.

Правило № 4: один выходной в неделю

Я рекомендую субботу как день «диких диких». По субботам мне разрешено есть все, что я хочу, и я стараюсь есть мороженое, Snickers, Take 5 и все остальные мои пороки в избытке.Меня немного тошнит, и я не хочу ни на что смотреть до конца недели. Как это ни парадоксально, резкое увеличение потребления калорий таким образом один раз в неделю увеличивает потерю жира, гарантируя, что ваш уровень метаболизма (функция щитовидной железы и т. Д.) Не снизится из-за длительного ограничения калорий. Правильно: чистое дерьмо может помочь сбросить жир. Добро пожаловать в Утопию.

###

Если вам понравился этот пост, ознакомьтесь с моей последней книгой «4-часовое тело», №1 в New York Times и №1 по продажам на Amazon. Вы узнаете: более подробные сведения о диете с медленными углеводами (изложены в вышеупомянутом посте), как я набрала 34 фунта мышц за 28 дней, как добиться 15-минутного женского оргазма и многое другое.

Вы также можете получить расширенную и обновленную 4-часовую рабочую неделю , которая включает более 50 новых тематических исследований по дизайну роскошного образа жизни, построению бизнеса, сокращению часов на 80% + и путешествию по миру.

Связанные и рекомендуемые сообщения:

Тим Феррис, интервью с Дереком Сиверсом

Статьи Тима Ферриса на Huffington Post

Сопутствующие и рекомендуемые

Шоу Тима Ферриса — один из самых популярных подкастов в мире, его скачали более 600 миллионов раз.Он трижды был выбран в категории «Лучшие подкасты Apple», часто является подкастом с интервью №1 среди всех подкастов Apple и неоднократно занимал первое место из более чем 400 000 подкастов. Чтобы послушать любой из прошлых выпусков бесплатно, посмотрите на этой странице .

FAT BUSTER: от 136 до 64 кг, вот как я это сделал!

Пухлый синдхи, выросший на топленом масле, масле и сыре, вес стал критической проблемой для Наинеша Чайнани, когда он рос. Он ненавидел из-за своего веса, когда над ним издевались в школе, и его довели до такой степени, что ему стало стыдно за свое тело.Из школы в колледж и из колледжа в бизнес отца он похудел, но только для того, чтобы снова набрать его. Первый раз удовлетворение полуреализованной мечты, в другой раз отвлечение от молодых отношений заставило его снова набрать вес. Мы говорим, что жизнь всегда дает вам второй шанс, но Наинеш дала три. В третий раз, когда Наинешу не разрешили присутствовать на свадьбе двоюродного брата его родители из-за его ожирения, это нанесло ему удар и побудило похудеть в последний раз, чтобы никогда не вернуть его.Парень, который когда-то весил 136 килограммов, теперь весит 64,5 килограмма! Он стал источником вдохновения для многих людей, борющихся с ожирением, и тех, кто даже не мог подумать, что такая трансформация возможна даже у других, не говоря уже об их. Вот его путь от толстого до здорового.
Имя: Наинеш Чайнани
Максимальный зарегистрированный вес: 136 кг в сентябре 2014 г. при уровне талии 46 дюймов
Снижение веса: 71,5 кг при росте 64,5 кг в сентябре 2016 г. и уменьшении талии до 30 дюймов.
Переломный момент:
Я родом из типичной синдхи (индуистской) семьи, с детства у меня всегда были лишние килограммы.Наша основная диета состояла из масла, сыра, сливочного масла, топленого масла и большого количества сладких продуктов. Мой малоподвижный образ жизни только усугубил ситуацию; Я продолжал прибавлять в весе в постоянном темпе. На протяжении всего дошкольного, начального и среднего образования я был самым упитанным интровертом в своем классе.

Впервые я занялся какой-то физической активностью в 2006 году. Я начал заниматься спортом, когда мой вес достиг 238 фунтов (107 кг). После 16 месяцев постоянных тренировок и соблюдения режима здорового питания мой вес снизился до 183 фунтов (83 кг).Я был настолько доволен результатами, что в течение следующих нескольких месяцев полностью перестал обращать внимание на свою диету. Я тоже занимался учебой. Возвращение к сидячему образу жизни привело к тому, что снова набрала вес.
Теперь, в течение трех лет мой вес составлял 280 фунтов (127 кг), мне было стыдно за то, как я выгляжу, и у меня была крайне низкая самооценка и уверенность в себе. Поскольку до поступления в колледж оставалось всего несколько месяцев, у меня было мало времени, чтобы вернуться в форму и выглядеть презентабельно.Я не хотел начинать новый этап жизни, который включал в себя знакомство с новыми людьми, чтобы меня снова омрачили мнения о моем теле, как это было в школьные годы.
Вот и я. Я снова пошел в спортзал и начал правильно питаться. Я выложился на все 100%, чтобы сбросить лишний жир, и постепенно смог похудеть. Со временем я частично восстановил утраченную уверенность в себе и был взволнован, чтобы поступить в колледж.
Колледж начался, и жизнь шла хорошо. Теперь я весил 180 фунтов (81 кг), но это длилось недолго.На втором году обучения в колледже жизнь изменилась, когда я завязал отношения. За это время я потерял свои цели в фитнесе и перестал заниматься. Я снова вернулся к исходной точке, когда снова начал переедать всевозможные продукты. Мои отношения продлились не более девяти месяцев, однако после сообщения о том, что я не смог вернуться к своему здоровому режиму.

После окончания колледжа я присоединился к бизнесу отца и занялся им. Мой распорядок дня состоял из полного отсутствия физической активности, я просто сидел в офисе и работал за своим столом, что приводило к набору веса.
Перенесемся в 2014 год, почти 5 лет спустя я весил 300 фунтов (136 кг). На этот раз все стало еще хуже, так как не только мне, но и моим родителям было стыдно за то, как я выглядела, до такой степени, что мне не разрешили присутствовать на свадьбе кузины. Причина в том, как я выглядела, но я их не виню. Я уверен, что ни один родитель не захочет, чтобы люди смеялись над его ребенком из-за его внешности.

На все есть причина! Отсутствие возможности присутствовать на свадьбе сильно ударило по мне. Это открыло мне глаза, и этого было достаточно, чтобы разбудить ленивого лентяя, который не занимался никакой физической активностью уже несколько лет, плюс лишние килограммы, которые отягощали меня и заставляли чувствовать себя более ленивым и вялым.

Однако на этот раз я придерживался медленного, но последовательного подхода. Потеряв 55 фунтов (24 кг) в 2006 году и 100 фунтов (45 кг) в 2009 году, я знал, что такое упражнение. Я сохранил записи об ошибках, которые я совершил в первых двух испытаниях, поскольку не хотел повторять их снова. Я хотел, чтобы моя третья попытка была последней и наиболее точной с минимумом ошибок или без них.

Я начал с выбора здорового образа жизни, например, ходить на небольшие прогулки по крайней мере 5-6 дней в неделю, стараясь не есть ничего, что содержит много масла, сыра и сахара, но я не вкладывал в это все свои 100 процентов. .Возможно, в этот раз я не хотел торопиться, потому что мне очень хотелось, чтобы результат длился вечно. Поэтому я начал вносить изменения медленно, но стабильно.

Моя диета:
Мое путешествие длилось два года, и я не могу перечислить какие-либо конкретные продукты или диету. Моя диета постоянно менялась по мере того, как мое тело привыкло к прежней диете и перестало на нее реагировать, или когда мои вкусовые рецепторы просили некоторых изменений. Все, что я делал, это наблюдал, как мое тело реагирует на пищу, которую я ел, и каковы были ее результаты.
С точки зрения калорий, моя диета состояла из трех фаз.
— Во-первых, моей целью было достичь режима дефицита калорий, поскольку моя физическая активность была невысокой, и я хотел, чтобы мое тело использовало накопленный жир в качестве источника энергии по мере необходимости.
— Во-вторых, я на самом деле не пытался оставаться в режиме дефицита калорий, а пытался сжечь больше калорий, чем обычно потреблял.
— В-третьих, последние несколько месяцев для последних 40 фунтов упрямого жира были сочетанием сжигания лишних калорий и правильного питания, что дало мне достаточно энергии для продолжения тренировки, сохраняя при этом режим дефицита калорий.

Я начал с того, что избегал вещей, от которых следует держаться подальше, и добавил в свою диету более здоровые вещи, которые были мало калорийными и в то же время приносили удовлетворение.

Через несколько месяцев я скорректировал свои порции еды. Я разбил их на 7-8 приемов пищи в день. Это улучшило мой метаболизм и помогло мне сжечь несколько лишних калорий даже во время отдыха.
Когда порции были наготове, я скорректировал время приема пищи. Я просто избегал плотной еды за два часа до отхода ко сну; все высококалорийные продукты потреблялись утром, поэтому я чувствовал себя довольным весь день.Все углеводы и богатые жирами продукты были приняты перед тренировкой, чтобы все было израсходовано и превращено в энергию. Все блюда после тренировки были богаты белком и клетчаткой. Последние два приема пищи в день были просто фруктами.
Воскресенья были обязательными чит-днями! Поскольку организму нужен шок раз в неделю, иначе он привыкает к вашей диете, поэтому я все свои воскресенья тратил на то, чтобы есть все и вся. С понедельника по субботу я записывала то, что мне так хотелось, и ела по воскресеньям.Таким образом я удовлетворил все свои пристрастия к еде, а это позволило мне сосредоточиться на своих целях и просто ждать наступающих дней читерства. Все дело в тренировке подсознания!

Моя тренировка:
Я начал с 40-минутной прогулки 5 дней в неделю. На следующей неделе увеличился до 6 дней. После этого я продолжал добавлять по 5-10 минут каждые 1-2 недели. Воскресенье было днями обязательного отдыха, так как я не хотел, чтобы мое тело привыкало к моему распорядку дня. Кроме того, выходной день оказался действительно полезным для поддержания моего морального духа, так что после дневного отдыха я возвращаюсь к рутине свежим, мотивированным и супер заряженным.

После двух с половиной месяцев простой ходьбы я приобрела выносливость и до некоторой степени избавилась от вялости. Мой образ жизни больше не был малоподвижным, так как я занимался физической активностью минимум по часу каждый день. Затем я присоединился к тренажерному залу, чтобы придать ему дополнительный импульс, и изо всех сил заставил себя отдать все, что у меня было.

В тренажерном зале я начал с часа кардио каждый день и получаса круговых тренировок (легкие веса, но быстрый темп, с минимальным отдыхом или без отдыха между подходами).Через несколько месяцев я перешел на 30 минут кардио, час круговых тренировок, а затем снова 30 минут кардио. Когда мое тело привыкло к этим упражнениям и рутине, я поднял планку, увеличив интенсивность кардио и весов в круговой тренировке.

Через несколько месяцев я стал легче на много фунтов. Это хорошо известный факт, что когда вы набираете более высокий вес, вы, как правило, очень быстро его теряете, однако по мере того, как он переходит в более низкую, вы теряете темп.Весь процесс постепенно замедляется, потому что, когда вы приближаетесь к своему стандартному весу тела, вам нужно сильнее нажимать на него, чтобы весы двигались. Упрямый жир можно потерять только с помощью большого количества дополнительной тяжелой работы и правильного плана питания, иначе вы в конечном итоге потеряете свою мышечную массу, а не этот жир. Поэтому я начал утренние беговые тренировки, так как в это время вы находитесь в состоянии голодания, что делает его идеальным временем для вашего тела, чтобы использовать этот упрямый жир, превращая его в энергию для подпитки вашей утренней кардиотренировки.Это увеличивало мою силу, и моя выносливость постоянно удивляла меня, когда я думал, что доведу себя до отказа, но не делал этого.

Чем больше людей заметили, тем больше усилий я приложил, чтобы поправиться. Я буквально проглотил комплименты. Я начал это преобразующее путешествие для себя, и, проделав его до некоторой степени, я устал и разочаровался в том же монотонном образе жизни. Я начал терять надежду и мотивацию, но когда люди начали замечать изменения в моем теле, моя надежда и мотивация резко возросли.

Последние несколько месяцев я выполнял 30 минут кардио, два часа круговых тренировок и снова 30 минут кардио вместе с утренними тренировками. К тому времени я был источником вдохновения для людей, желающих похудеть; Я стал темой обсуждения среди друзей и семьи. Я начал с промахи в фитнесе, а теперь стал «вдохновением на преобразование веса». Это дало мне новый кайф, и мне это нравилось. Люди приходили ко мне в середине тренировки, чтобы получить несколько советов о том, как я это делаю, и даже чтобы поздравить меня с моим прогрессом.

Низкокалорийные рецепты Клянусь:
Моя миска с клетчаткой и белком:
Салат-латук, лук, стручковый перец, брокколи, цукини, сладкий перец, красная капуста, капуста, сельдерей, огурец, морковь, помидор, зеленый лук, нут, фасоль, черноглазая фасоль, фасоль гарбанзо, гранат и жареный творог: связать все вместе с творогом. Вы можете добавить соус щезван или мятный чатни, чтобы добавить немного аромата творогу. Подавать охлажденным.

Секреты фитнеса, которые я открыл:
Фитнес — это не работа на один день, несколько недель или несколько месяцев; это образ жизни.Сочетание здорового выбора в отношении еды, питья и активности, которое каждый день делает каждый день для лучшей физической формы, называется здоровым образом жизни.
Никогда не сдавайся! Одно повторение, одно толчок, одно рывок, один шаг, один удар за раз, и вы увидите, как ваша цель постепенно притягивается к вам дюйм за дюймом! Пот, время и целеустремленность в конечном итоге окупятся. Просто будьте последовательны!

Как сохранить мотивацию?
Весы: то, что измеряется, управляется! Вложение в хороший цифровой масштаб поможет вам отслеживать те небольшие изменения, которые помогут вам спланировать свой образ действий.

Трекер активности: покупка трекера активности также является очень хорошим выбором, поскольку он поможет вам отслеживать количество сожженных калорий, количество пройденных шагов, пройденное расстояние, пройденные этажи, частоту сердечных сокращений и даже качество сна. Если этой мотивации недостаточно, вы можете связать ее со своими учетными записями в социальных сетях, и вы сможете наблюдать за успехами своих друзей, что может оказаться очень мотивирующим, поскольку это добавляет конкурентности всей игре.

Ведите журнал целей и статистики: запишите свой текущий вес, текущий процент жира в организме, вашу текущую мышечную массу, текущие общие измерения тела, текущие средние ежедневные активные минуты, краткое описание вашего текущего уровня энергии и т. Д. и убедитесь, что вы пишете их каждую неделю или максимум в течение двух недель.Эта книга поможет вам взглянуть на время, с которого вы начали, на расстояние, которое вы уже прошли, а также на расстояние, которое еще предстоит преодолеть. Самосравнение — лучшее сравнение, потому что оно приводит к самомотивации, которая является лучшей формой мотивации.

Время от времени щелкайте изображениями: не стесняйтесь и не стесняйтесь того, как вы выглядите, вы меняетесь, как и ваше тело. Щелкните столько изображений и сохраните их. Через несколько месяцев трансформации вы почувствуете гордость за произошедшие изменения, когда сравните свои текущие и старые фотографии.Бонус: вы можете создать потрясающий документальный фильм до и после из этих фотографий и видео для своих учетных записей в социальных сетях.

Как убедиться, что вы не теряете концентрацию?
В эпоху коротких путей, таких как операции по снижению веса и шунтирование, я выбрал тяжелый путь. Потребовалось много серьезных тяжелый труд, самоотверженность, время и последовательные усилия, чтобы лучше и лучше каждый день. Я благодарю тех людей, которые правильно мотивировали меня продолжать работу, и еще больше благодарю эти негативные комментарии от положительных людей, потому что из-за них я приложил все усилия, чтобы ДОКАЗАТЬ им, что Я МОГУ!
Начните свое путешествие с достаточным количеством топлива, пока не увидите некоторые изменения, а затем, как только вы начнете замечать изменения, ваши положительные изменения, признательность и комплименты будут двигать вас вперед к вашим целям.Лучшая часть вашего преобразования начинается, когда вы вдохновляете других!

Что самое сложное в лишнем весе?
Их пять: телесный стыд, вялость, лень, недостаток энергии и неуверенность.

Каким вы видите себя через 10 лет?
Я был огромным всю свою жизнь, поэтому при 64,5 кг я еще самый худой. Моя будущая цель — набрать 100 килограммов, нарастив мышцы и поддерживая уровень жира ниже девяти процентов.Я мечтаю когда-нибудь покорить Эверест и сделаю это очень скоро.

Какие изменения в образе жизни вы внесли?
Я веду полностью здоровый образ жизни. Я чувствую себя неполноценным, если пропустил хотя бы один день из своего режима тренировок 6 дней в неделю. Теперь я жажду здоровой пищи, поскольку чистое питание стало для меня основным продуктом питания и правильным режимом сна. Я постоянно забочусь об этих трех вещах, чтобы мое тело функционировало в лучшем виде.

Какая для вас самая низкая точка?
Моя самая низкая точка была до того, как я начал свое путешествие по трансформации, но как только я попал в нее, единственное, что я почувствовал, — это бесконечный подъем.Всякий раз, когда мне хоть на какое-то время становилось плохо, я вынимал свою старую фотографию, вспоминая те времена, когда я начинал свое путешествие и почему я начал его.

Уроки, извлеченные из похудания:
Очень легко брать задачи и бросать их, когда вы знаете, что никто не наблюдает, но становится почти невозможным бросить вещи и сдаться, когда вы знаете, что многие люди смотрят и отслеживают ваш прогресс, как вы подали пример для них. В каком-то смысле сейчас люди рассчитывают на вас, поэтому вы никогда не захотите стать плохим примером для себя и других.

Во время тренировки держите телефон в стороне! Нынешнее поколение пристрастие к телефону, люди используют свои телефоны на беговой дорожке, других кардиотренажерах и даже во время отдыха между подходами. Кто-то начнет проверять свои Facebook, Instagram, Snapchat, Twitter или текстовые сообщения и начнет отвечать. Здесь происходит то, что все ваше внимание отвлекается на телефон, и вы теряете след своей тренировки. Температура вашего тела понижается, частота пульса выходит из зоны сжигания жира и постоянно падает в сторону зоны отдыха.Каждая минута, которую вы теряетесь в своем телефоне, делая что-то или другое, является потраченной впустую минутой, которую вы могли бы использовать для своей выгоды. Если во время тренировки вы получаете много важных звонков, связанных с работой, переключитесь на раннее утро или поздний вечер. Минимум отвлекающих факторов означает максимальный результат.

Спортзал — не место для общения. Пообщаться с друзьями, поболтать, весело провести время — для этого у нас есть кафе. Тренажерный зал — это место, куда вы ходите, чтобы добиться результатов, изменить свое тело, поправиться, нарастить мышцы, сжигать жир, увеличить свою силу, повысить выносливость, бросить вызов себе, чтобы стать лучше.Сосредоточьтесь на этих аспектах, придерживайтесь причины, по которой вы пришли в спортзал, чтобы потренироваться.



Никогда не пропускайте разминку и растяжку. Они так же важны, как и ваша тренировка. Случаи разрыва мышц и связок чаще всего возникают, когда человек пытается тренироваться без должной разминки. Рассмотрим на примере железа, даже наше тело работает по похожему принципу. Можно легко изменить форму утюга, когда оно раскалено докрасна, но если попытаться сделать то же самое, когда утюг не горячий или не при оптимальной температуре, можно в конечном итоге сломать утюг на две или более частей, но победить » t иметь возможность изменить его на желаемую форму.Поэтому всегда сначала разминайтесь «до оптимальной температуры», а затем растягивайте все основные и второстепенные мышцы, которые вы собираетесь тренировать в этот день. Выполнив растяжку, приступайте к тренировке, не позволяя телу остыть до нормальной температуры покоя и частоты пульса в состоянии покоя. Так что не думайте дважды, прежде чем пробежать по беговой дорожке для быстрого спринта или сделать несколько берпи и несколько подтягиваний в середине текущей тренировки, когда вы чувствуете, что вышли из оптимальной температурной зоны и ищете быстрой разминки. .

Дело не в том, что вы едите! Это то, что вы записываете! Ведите дневник питания. Записывание суточного потребления играет важную роль в преодолении приказов и пристрастий вашего мозга. Как только человеческий мозг будет подавлен, он, естественно, будет стремиться к питательной пище, а не к нездоровой.
Будьте последовательны в своих усилиях, результаты рано или поздно появятся, просто продолжайте настаивать. Никогда не бросайте, пока не попытаетесь, а попытка означает отдать все, что у вас есть.

Если у вас есть история похудания, которая может вдохновить других, напишите нам по адресу [email protected]

Это именно то количество калорий, которое вам нужно, чтобы похудеть

Общее правило таково: если вы съедите больше калорий, чем потребляете, вы наберете вес. А если вы потребляете меньше калорий, чем потребляете, вы худеете. И если эти числа более или менее равны, ваш вес останется примерно таким же. Это кажется простым, но количество калорий, необходимое для похудения, поддержания веса или набора веса за счет сухой мышечной массы, зависит от уровня вашей активности, размера тела, гормонов, сна и многого другого, — объясняет зарегистрированный диетолог Уэсли Делбридж, Р.D., представитель Академии питания и диетологии. Так что подсчитать, сколько калорий вам нужно в день, может быть безумно сложно.

И также важно помнить, что когда дело доходит до сокращения калорий для похудания, меньшее не всегда лучше. По данным Американского колледжа спортивной медицины, ваши калории никогда не должны опускаться ниже 1200. Это потому, что большинство женщин, если они не очень маленькие, сжигают больше калорий, чем те, которые буквально ничего не делают, говорит зарегистрированный диетолог-диетолог Джонатан Вальдес, Р.D.N, C.D.N, владелец Genki Nutrition и представитель Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк. «Меньше этого, и вы можете шокировать свое тело в режиме голодания, который замедлит ваш метаболизм, уменьшит вашу мышечную массу и, вероятно, помешает вам получать питательные вещества, необходимые для поддержания повседневной активности», — объясняет Делбридж.

Гетти

Итак, если вы спрашиваете себя: «Сколько калорий мне нужно в день?» читайте, как эксперты объяснят вам, что вам нужно знать, чтобы правильно рассчитывать количество калорий.

СВЯЗАННЫЙ: Эта тренировка сжигает больше калорий, чем бег, вес и секс

Как определить базовую потребность в калориях

Чтобы выяснить, сколько калорий вам нужно сбросить или даже набрать вес, вам сначала нужно определить, сколько калорий вам нужно поддерживать. В качестве первого шага Делбридж рекомендует ознакомиться с последними рекомендациями по питанию для американцев, так как они могут дать вам хорошую оценку того, что вам нужно, чтобы оставаться в том же весе.В рекомендациях говорится, что молодые женщины должны стремиться к потреблению от 1800 до 2400 калорий в день, в зависимости от возраста и уровня активности, но этот диапазон не обязательно соответствует вашим конкретным потребностям, поэтому он не так точен, как мог бы быть.

Чтобы получить более точное число, начните с определения своей основной скорости метаболизма (BMR), которая представляет собой минимальное количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя, предлагает физиотерапевт Грейсон Уикхэм, D.P.T., C.S.C.S., основатель Movement Vault. Согласно обзору, опубликованному в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях», ваш BMR составляет от 60 до 75 процентов от общего суточного сжигания калорий.

«Чтобы наиболее точно рассчитать свой BMR, вам нужно пойти в лабораторию для анализа углекислого газа и кислорода после 12 часов голодания и восьми часов сна. Но это может быть немного дорого, и приблизительную оценку вашего BMR можно найти с помощью нескольких различных уравнений », — говорит Уикхэм.

Одно исследование, опубликованное Журналом Академии питания и диетологии, показало, что Mifflin-St. Уравнение Джеора является очень точным, поэтому теперь оно считается золотым стандартом при расчете BMR.Однако для сравнения некоторые эксперты предпочитают уравнение Харриса Бенедикта для определения BMR.

Для женщин отель Mifflin-St. Уравнение уравнения Джеора: BMR = (10 x вес в кг) + (6,25 x рост в см) — (5 x возраст в годах) — 161.

Итак, для 25-летней женщины ростом 5 футов 4 дюйма и весом 150 фунтов уравнение BMR будет выглядеть следующим образом: BMR = (10 x 68) + (6,25 x163) — (5 x 25) -161 = 1413 калорий

Для женщин уравнение Харриса Бенедикта: BMR = 655,1 + (9.563 x вес в кг) + (1,850 x рост в см) — (4,676 x возраст в годах).

Итак, для той же женщины уравнение BMR будет выглядеть так:

BMR = 655,1 + (9,563 x 68) + (1,850 x 163) — (4,676 x 25) = 1490

Как видите, результаты для обоих немного отличаются, но они чертовски близки, говорит Уикхэм. Когда вы самостоятельно определяете свой BMR, считайте это действительно хорошей оценкой, а не жестким правилом, добавляет он.

Для обоих уравнений для определения BMR требуются ваш вес, рост, возраст и пол (да, у парней есть собственное уравнение).Интересно, почему? «Чем больше вы весите и чем больше у вас масса, тем больше топлива вам нужно для поддержания здоровья ваших органов», — объясняет Вальдес. Вот почему у людей с большим весом BMR выше.

Гетти

СВЯЗАННЫЙ: Интернет сходит с ума от фотографий еды этого фитнес-блогера в Instagram

Возраст — фактор в уравнениях, потому что по мере того, как вы становитесь старше, мышечная масса уменьшается примерно на 5 процентов каждые десять лет после 30 лет, объясняет Уикхэм.Это может измениться по мере того, как все больше женщин начинают силовые тренировки, но, как правило, это справедливо, говорит он. И если вам интересно, почему формулы различаются для мужчин и женщин, то это потому, что исследования, опубликованные в The Journal of Clinical Investigation, показывают, что BMR женщины обычно примерно на 5-10 процентов ниже, чем у мужчины.

Что теперь? Как только вы узнаете свой BMR, вы узнаете минимальное количество калорий, которое вам понадобится для поддержания жизни вашего тела, если вы собираетесь лежать в постели весь день, — говорит Уикхэм.Но вам нужно принять во внимание все остальное, что вы делаете, что сжигает калории (прогулки с собакой, складывание белья, подъем по лестнице на пять этажей в вашу квартиру, занятия кроссфитом раз в две недели, йога вечером в четверг…).

Для этого умножьте свой BMR на коэффициент, который лучше всего отражает ваш уровень активности.

  • Если вы ведете малоподвижный образ жизни = BMR x 1,2
  • Если вы делаете легкие упражнения 1-3 дня в неделю = BMR x 1,375
  • Если вы тренируетесь с умеренной интенсивностью 3-5 дней в неделю = BMR x 1.55
  • Если вы тренируетесь с высокой интенсивностью 6-7 дней в неделю = BMR x 1,725 ​​
  • Если вы работаете по два дня или у вас тяжелая физическая работа = BMR x 1,9

Сколько калорий нужно, чтобы похудеть

Хорошо, так сколько калорий мне нужно в день, чтобы похудеть? Как только вы узнаете, сколько калорий вам нужно для поддержания веса, вы просто вычитаете количество калорий, чтобы создать дефицит калорий. Сколько калорий? Он объясняет, что для того, чтобы сбросить примерно полкилограмма в неделю (здоровая цель), вам нужен дефицит в 500 калорий в день.Другими словами, просто удалите 500 калорий из числа, которое вы нашли выше.

Но дефицит калорий не обязательно (и, на самом деле, не должен) возникать исключительно из-за меньшего количества еды, — говорит Вальдес. Также могут помочь упражнения. Если вы стремитесь вывести свои тренировки на новый уровень, Вальдес рекомендует уменьшить количество калорий из пищи на 250 в день и увеличить интенсивность или продолжительность тренировок, чтобы вы сжигали дополнительно 250 калорий два-три раза в неделю в течение всего дня. упражнение.

Это означает, что если вы уже посещаете уроки езды на велосипеде три дня в неделю, добавьте 30-минутную прогулку два дня в неделю, чтобы поддерживать сжигание калорий. Или, если вы в настоящее время ведете малоактивный образ жизни, подумайте о том, чтобы включить уроки йоги, силовые тренировки или пешие прогулки в свой распорядок дня.

Однако это означает, что в дни, когда вы вообще не занимаетесь какой-либо физической активностью, вам следует снизить потребление калорий примерно на 500 калорий, — говорит он. Ваша цель — сжечь примерно на 500 калорий меньше, чем вы потребляете в день, с помощью диеты, упражнений или того и другого.Вы делаете математику.

Сколько калорий нужно, чтобы набрать вес в мышцах

Не все, кто считает калории, хотят похудеть. Некоторые хотят получить его с помощью стройных, мощных мышц. Набор веса за счет мышц — отличный способ улучшить свое здоровье и даже снизить процентное содержание жира в организме. Бонус: поскольку мышцы метаболически активны, они также могут помочь вам избавиться от жира без снижения калорийности, — говорит Уикхэм.Он объясняет, что когда вы начинаете наращивать мышцы, ваш BMR увеличивается, а это означает, что вашему организму нужно больше калорий, чтобы выполнять свои повседневные функции.

«Если вы хотите набрать вес, простая уловка состоит в том, чтобы ежедневно употреблять от 250 до 500 дополнительных калорий в здоровой цельной пище. Каждые одну-две недели вы будете безопасно добавлять фунт », — говорит нью-йоркский диетолог Бриттани Кон, доктор медицинских наук. Чтобы набрать мышечную массу, не набирая при этом жир, вам нужно увеличивать потребление белка до 1,8–2 граммов на килограмм веса тела каждый раз. в день, поэтому большая часть этих дополнительных калорий должна поступать из белка, — говорит Вальдес.А остальное должно поступать из углеводов, таких как цельнозерновые, свежие фрукты и овощи, которые помогут улучшить ваши тренировки.

Эта статья изначально была опубликована на сайте Women’s Health US.

СВЯЗАННЫЙ: «Я похудел на 18 кг, сделав это простое изменение потребления калорий»

Следует ли женщинам поститься?

Это обновленная версия колонки «Дорогой знак» 2012 года. Вы можете найти исходную версию, заархивированную здесь. Приведенное ниже было полностью обновлено на 2018 год.

Гипотеза с чистого листа не оправдалась. Каждый приходит в этот мир с уникальными атрибутами, характеристиками и пристрастиями. Мы все люди, но мы очень разные, и это делает его интересным. И хотя это также делает невозможным предоставление рекомендаций по здоровью формочки для печенья, я просто использую это как возможность выделиться из толпы и дать действенные советы, которые действительно помогают реальным людям.

Прекрасный пример — биологический пол.Любой, кто жил с противоположным полом, был женат или имел детей разного пола, знает, что в среднем мужчины и женщины разные.

Есть много совпадений, поймите меня правильно.


Присоединяйтесь к программе прерывистого голодания и получите четыре недели советов и приемов прерывистого голодания, а также ежедневный фитнес, рецепты и образ жизни Primal, чтобы заложить основу для целенаправленного нового года. Зарегистрироваться сейчас!


Всем нам нужны жиры, белки и углеводы.У всех нас одинаковые требования к питанию и благополучию. Все мы дышим кислородом, становимся сильнее и здоровее, когда тренируемся, используем одни и те же нейротрансмиттеры и производим одни и те же гормоны. Биологические основы идентичны.

Различаются детали. И пошло.

Возьмите пост.


Оставайтесь на верном пути, где бы вы ни находились! Мгновенно скачайте ваш Primal and Keto Guide to Eating Out


Голодание как горметический стрессор и влияние биологического секса

Как мужчинам, так и женщинам необходимо голодать, чтобы сжигать жир. Это должно быть само собой разумеющимся, но регулярные периоды, когда вы не вкладываете калории в свой рот, являются абсолютным требованием для похудания и поддержания базового здоровья, независимо от вашего пола.

Эти периоды называются «состояниями голодания», и они начинаются, как только вы прекращаете перерабатывать энергию от еды. «Прерывистый» пост — это продолжительный период воздержания от еды с целью похудания и получения других преимуществ для здоровья.

По определению, голодание — это горметический стрессор — стрессовое воздействие (отказ от еды), которое в правильной дозе вызывает адаптивную реакцию, которая делает нас сильнее и здоровее. Голодание запускает Nrf2, «горметический путь», который также запускается другими горметическими стрессорами, такими как упражнения, полифенолы и радиация. Nrf2 запускает серию защитных и адаптивных механизмов, которые помогают вам реагировать на стресс и защищать ваше тело от будущих стрессоров. Но при слишком большой дозе горметический стрессор может превратиться в обычный старый стресс-фактор — тот, который подавляет нашу защиту и причиняет нам вред.

Еще больше усложняет ситуацию то, что величина гормезной дозы относительна.То, что для меня горметическое, может быть для вас стрессом. Множество различных переменных влияют на то, сколько горметического стресса может выдержать человек.

При голодании, возможно, наиболее важной переменной, которую следует учитывать, является ваш биологический пол.

Это действительно имеет интуитивный смысл.

Биология больше всего заботится о вашей фертильности. Можете ли вы воспроизвести? Сможете ли вы произвести на свет здоровое потомство, которое будет жить так же? Эти вещи на первом месте.

И с этой точки зрения положение женщины более опасно, чем положение мужчины.

У вас есть конечное количество яиц или «шансов». У мужчин почти бесконечный запас спермы.

Когда вы готовитесь к беременности, вашему организму требуются дополнительные питательные вещества для создания резерва и «подпитки».

Когда вы беременны, растущий ребенок нуждается в надежном и постоянном потоке питательных веществ в течение почти года. После того, как мужчина забеременеет, его биологическая связь с растущим ребенком прекращается. Что и когда он ест, никак не влияет на выживание растущего ребенка.

После родов растущему новорожденному требуется грудное молоко. Чтобы сделать это молоко, требуются дополнительные калории и дополнительные дозы определенных питательных веществ. Современные технологии позволяют нам отказаться от кормления и сразу перейти к бутылке, но ваше тело этого «не знает».

Все это указывает на то, что женщины лучше приспособлены к дефициту калорий. Например, у женщин уровень грелина, гормона голода, быстрее повышается после еды.

Это актуально не только для родителей или будущих родителей.Даже если вам неинтересно забеременеть и завести детей, или у вас есть дети, и вы больше не планируете этого, возможность сделать это во многом зависит от вашего здоровья. Репродуктивное здоровье — это здоровье. Что касается вашего тела, то рождение детей — это основная цель, и вы должны быть готовы к этому столько, сколько сможете.

Где вступает в силу пост?

Пост — это имитация голодания. На самых критических этапах репродуктивного процесса даже один пропущенный прием пищи может стать проблемой. Проблема прерывистого голодания в том, что это не разовое голодание. Это обычное явление. В зависимости от расписания, которому вы следуете, вы можете голодать каждый день, через день или один или два раза в неделю. Это может вызывать тревогу для почти бессознательного тела, которое больше всего беспокоит вашу фертильность.

Что это означает для женщин, заинтересованных в прерывистом голодании К сожалению, существует не так много исследований, посвященных этому вопросу у женщин. Их несколько, и я перейду к ним. Во-первых, перейдем к исследованиям на животных.

О чем говорят исследования на животных

У самцов крыс:

Независимо от продолжительности или степени пищевого стресса, химический состав мозга крысы-самца реагирует аналогичными изменениями. Ночная активность и познавательные способности остаются достаточно стабильными, независимо от интенсивности голодания. Если вы будете давить на голодание достаточно долго, самцы станут немного шаткими и безумными, но в целом они сохранят неплохую форму. Как будто они обладают способностью справляться с факторами пищевого стресса.

У самок крыс:

Любая степень пищевого стресса (голодание или простое ограничение калорийности) вызывает усиление бодрствования (в течение дня, когда они обычно спят), улучшение когнитивных функций (для поиска пищи), повышенную бдительность и больше энергии. Короче говоря, самки крыс лучше умеют находить и добывать пищу во время голодания, как будто их тела не так хорошо приспособлены, чтобы справляться со стрессом, связанным с отсутствием пищи. Они также становятся менее плодовитыми, в то время как самцы на самом деле становятся более рогатыми и более плодовитыми (вероятно, из-за резкого падения фертильности самок). Размер яичника уменьшается (плохо для фертильности), размер надпочечников увеличивается (что у крыс указывает на подверженность хроническому стрессу), и менструальный цикл начинает нарушаться пропорционально степени ограничения калорийности.

Одно недавнее исследование показало, что помещение молодых крыс обоего пола на периодическое голодание отрицательно влияет на фертильность. В то время как у самцов крыс был более низкий уровень тестостерона, у самок прекратилась овуляция, возникли проблемы со сном и произошло сокращение яичников.

О чем говорят исследования на людях

Одно исследование показало, что, хотя ПФ улучшал чувствительность к инсулину у мужчин, у женщин такого улучшения не наблюдалось. Фактически, толерантность к глюкозе у голодных женщин на самом деле ухудшилась на . В другом исследовании изучалось влияние голодания через день на липиды крови. У женщин повысился уровень ЛПВП, а уровень триглицеридов остался стабильным; уровень ЛПВП у мужчин оставался стабильным, а уровень триглицеридов снизился.

Позже мужчин и женщин с ожирением потеряли жир, массу тела, кровяное давление, общий холестерин, холестерин ЛПНП и триглицериды в режиме голодания .Однако эти люди страдали ожирением, и женщины в перименопаузе были исключены из исследования, поэтому результаты могут не относиться к более стройным людям или женщинам в перименопаузальном окне.

В одном исследовании сравнивалось постоянное ограничение калорий (понемногу снижение калорий каждый день) с периодическим ограничением калорий (значительное снижение калорий время от времени, аналогично голоданию) у женщин с избыточным весом и ожирением. Обе группы потеряли одинаковое количество веса, , но группа с прерывистым ограничением потеряла значительно больше безжировой массы тела — .Как я всегда говорил, потеря веса, которую мы хотим, — это не «потеря веса». Это потеря жира и сохранение (или прирост) мышечной массы.

В единственном до настоящего времени исследовании голодания и химиотерапии на людях семь женщин (включая 44-летнюю женщину, которая, вероятно, находилась в пременопаузе, учитывая, что обычно наступает менопауза, хотя это не было явно указано), и трое мужчин обнаружили, что ИФ улучшил их состояние. толерантность к химиотерапии и восстановление после нее.

Вывод: пациенты мужского и женского пола (в основном среднего возраста, хотя это население, которое обычно болеет раком и проходит химиотерапию), по всей видимости, получают одинаковую пользу от ИФ.

Как насчет эффекта от тренировки во время голодания?

В одном исследовании изучались здоровые мужчины и женщины, выполняющие утреннюю езда на велосипеде умеренной интенсивности либо натощак (на ночь), либо после еды (завтракали). Хотя и у мужчин, и у женщин наблюдалось большее увеличение VO 2 max и концентрации гликогена в мышцах в ответ на тренировку на велосипеде натощак, только мужчины показали большую адаптацию скелетных мышц при голодании. У женщин лучше адаптировались мышцы при кормлении.

В другом исследовании женщин с избыточным весом, голодавших и кормящих, использовали протокол интервальных тренировок в течение шести недель.Обе группы в равной степени улучшили состав тела и окислительную способность. Голодание или кормление не имело никакого эффекта.

Как это ни печально, но это все, что касается обучения женщин натощак. Подавляющее большинство имеют дело с мужчинами.

Как насчет психологических эффектов голодания?

У женщин, двухдневное быстрое смещение активности нервной системы в сторону симпатического доминирования . Несмотря на то, что их когнитивные функции не пострадали, они были в стрессе. У мужчин двухдневное голодание сдвинуло нервную систему в другом направлении, в сторону парасимпатического доминирования .Они хорошо отдохнули и расслабились. У них упало кровяное давление. Их когнитивные способности улучшились.

Как насчет аутофагии?

Одним из основных преимуществ прерывистого голодания является усиление аутофагии, процесса, с помощью которого наше тело очищает клеточный мусор и восстанавливает поврежденные клеточные структуры, такие как митохондрии. Снижение аутофагии обычно связано с ускорением старения; усиление аутофагии предотвращает разрушительное воздействие старения. Аутофагия, вызванная голоданием, обычно хорошо.

Одна из наиболее часто цитируемых статей в литературе о прерывистом голодании — это статья, которая показывает, как краткосрочное голодание вызывает «глубокую» аутофагию нейронов. Только это может не относиться к обоим полам; другое исследование показывает, как «мужские нейроны» реагируют на голод, как мы и ожидали — подвергаясь аутофагии, — «женские нейроны» реагируют сопротивлением аутофагии.

Меньше аутофагии — не обязательно плохо. Некоторые болезни используют процесс аутофагии, обращая его против нас, очищая и убивая здоровые клетки, и женщины, как правило, менее уязвимы для этих болезней.Но если вы женщина, стремящаяся к аутофагии, голодание может оказаться не таким надежным методом индукции.

Мое заключение… На данный момент

В настоящее время я был бы склонен согласиться с тем, что женщины в пременопаузе (и, возможно, в перименопаузе) с большей вероятностью будут иметь плохой — или, по крайней мере, другой — опыт прерывистого голодания (по крайней мере, в качестве инструмента для похудения). ). Тем не менее, это, по-видимому, потенциально нейтральный в гендерном отношении терапевтический инструмент для пациентов с химиотерапией, раком и возрастной нейродегенерацией.

Итак, кому следует и кому не следует соблюдать пост?

Изменились ли мои рекомендации?

Если вы не выполнили обычные ЕСЛИ «предварительные требования», такие как адаптация к жиру, хороший и достаточный сон, минимизация или смягчение стресса и хорошие упражнения (не слишком много и не слишком мало), вам не следует быстрый.

Эти предварительные требования абсолютно важны и не подлежат обсуждению , на мой взгляд — особенно жировая адаптация.На самом деле, я подозреваю, что если бы исследование IF было проведено на женщинах, сжигающих сахар, в сравнении с женщинами, адаптированными к жирам, вы бы увидели, что животные, сжигающие жир, будут работать лучше и будут меньше страдать (если вообще будут) дезадаптации.

Я бы также предостерегал от и без того худой, уже ограниченной в калориях женщины, прыгающей головой вперед в IF. Я имею в виду, что пост в конечном итоге посылает вашему телу сигнал о дефиците. Это мощное послание, которое может получить мощный отклик от нашего тела. Если вы уже худощавы (что, в зависимости от степени похудания, возможно, является признаком дефицита) и ограничиваете калории (что определенно является сигналом нехватки), реакция на голодание может быть слишком сильной.

Я бы также сказал, что ежедневный пост, а ля 16/8 или даже 14/10, рискует превратиться в хронический стрессор, и к нему женщинам следует подходить с осторожностью. То же самое и с сверхдлинными постами, такими как 36 (или даже 24) часовой марафон.

Однако, прежде всего, я бы просто посоветовал женщинам, заинтересованным в голодании, быть осторожными, осознавать себя и делать это только в том случае, если это происходит естественным образом. Это не должно быть борьбой (правда, ни для кого). Он не должен останавливать цикл или затруднять беременность.Это должно улучшить вашу жизнь, а не сделать ее хуже. Если вы обнаружите, что голодание оказывает негативное влияние, прекратите его. Это должно произойти КОГДА (когда голод возникает естественным образом), если это вообще произойдет.

Некоторые предупреждающие знаки, на которые следует обратить внимание для

  • Увеличение веса (особенно в средней части)
  • Бессонница
  • Потеря мышечной массы или снижение работоспособности в тренажерном зале. Совершенно разумно терпеть в тренажерном зале в разгрузочные дни, но остерегайтесь постоянной потери силы. Если ваша физическая форма и сила постоянно снижаются, голодание может вам не подойти.
  • Бесплодие
  • Прерывание месячных — Пропускайте приемы пищи, а не менструальный цикл.
  • Чрезмерный голод — чувство голода полезно для всех и улучшает вкус пищи; постоянное насыщение — ловушка современности. Но ты не должен быть голодным. Мысли о еде не должны поглощать вас.

Хорошая новость заключается в том, что большинство вредных последствий голодания очевидны и бросаются в глаза. Они не прячутся. Они не прячутся на заднем плане. Их действительно сложно игнорировать — так что не надо!

Некоторые мысли для женщин, которые хотят поститься

Вместо того, чтобы стремиться к самому продолжительному посту, который вы можете выдержать, стремитесь к самому короткому посту, который дает результаты. Не пытайтесь справиться с 24-часовым голоданием, преодолевая головные боли, туманные мысли и подавляя голод. Попробуйте поужинать раньше, чтобы получить хорошие 12 часов «голодания», просто ложась спать и завтракая в обычное время.

Не поститесь, если у вас нет уважительной причины. К уважительным причинам относятся:

  • Имея значительное количество жира, которое нужно сбросить.
  • Ваш онколог дает вам добро на то, чтобы попытаться использовать его для улучшения эффекта химиотерапии.
  • Ваш невролог дает вам добро на то, чтобы попытаться использовать его для улучшения работы мозга в условиях когнитивного спада или слабоумия.

К плохим причинам относятся:

  • Сохранение веса при беременности.
  • С 15% жира до 12%.
  • Чтобы увеличить ваши 5-кратные еженедельные тренировки CrossFit.

Мужчинам и женщинам присущи метаболические и гормональные различия, и очевидно, что эти различия частично определяют нашу реакцию на стрессовый фактор, такой как периодическое голодание. Я никогда не прописывал прерывистое голодание как обязательную часть первобытного образа жизни, а скорее как факультативное дополнение, личный выбор — только как потенциально терапевтическую стратегию, которую каждый человек должен проверить на себе.

Обычно я постюсь, когда это имеет смысл — если я путешествую, а хорошей еды нет, если я просто не голоден, и тому подобное. Я периодически делаю 16/8 или 14/10 (то есть ем в течение 8 или 10 часов) и считаю, что это отлично работает для меня, потому что я полностью адаптирован к жирам.Но даже я этого не придерживаюсь. Это не для всех. И это не изменилось.

На сегодня все для меня. А вы? Если вы женщина, которая пробовала поститься, или знаете кого-то, кто подходит под это описание, расскажите нам всем о своем опыте. Мне очень любопытно получить известие от как можно большего числа из вас. Спасибо за прочтение.

Кстати… поскольку это обновленная версия предыдущей статьи (как я отметил в начале), предыдущие комментарии все равно будут отображаться.Имейте в виду, что они могут относиться к контексту предыдущей версии статьи.

об авторе

Марк Сиссон является основателем Mark’s Daily Apple, крестным отцом движения Primal food and lifestyle, а также автором бестселлера New York Times The Keto Reset Diet . Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия. Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста движения Primal / Paleo еще в 2009 году.Проведя три десятилетия в изучении и обучении людей тому, почему еда является ключевым компонентом достижения и поддержания оптимального самочувствия, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

.

Меню на сушке для девушек на неделю в граммах: продукты, меню на неделю, принципы

Меню на 1300 калорий в день на неделю с БЖУ для похудения женщин

Подавляющее большинство людей, в наш стремительный век, все чаще задумывается на тему правильного питания. Для этого есть несколько важных причин. Во-первых, правильное питание позволяет чувствовать себя бодрым и свежим, во-вторых, способствует удержанию веса в определенной категории.

Сегодня рассмотрим меню на 1300 калорий в день. Забегая вперед следует отметить, что данное меню прекрасно подходит как для мужчин, так и для женщин, как для похудения, так и для поддержания веса.

Содержание

Питание на 1300 калорий

Минимальный, по количеству калорий, суточный рацион для взрослых людей равен 1200 калорий. Однако, занимаясь физическим трудом или спортом, этот показатель резко возрастает и составляет 1500 и выше калорий. Таким образом сбалансированное меню на 1300 калорий, будет являться золотой серединой.

Основное условие, это найти правильный баланс с кбжу. Именно четкое распределение основных групп элементов, является залогом успеха любого сбалансированного питания.

Кбжу – общепринятая формулировка основных элементов (калории, белки, жиры, углеводы), при составлении пп меню.

Норма и формула

Балансировка кбжу строго индивидуальна и разрабатывается непосредственно для определенного человека.

Факторы, влияющие на подсчет:

  • Половые различия;
  • Возрастная категория;
  • Образ жизни, на момент подсчета;
  • Цель, то есть, чего стремитесь достичь – похудение, набор массы или ее поддержка;
  • Метаболизм человека.

Далее используется формула подсчета. Строго определенной формулы нет, поэтому диетологи используют наиболее действенные, исходя из вышеперечисленных признаков.

Мы будем пользоваться общепринятой формулой у многих диетологов из разных стран.

Получаем строго определенную цифру, это калории, которые вы тратите ежедневно, если даже просто лежите на диване и иногда шевелите рукой или ногой.

Далее следует умножить полученную сумму на КА (коэффициент активности).

Коэффициент, напрямую зависит от образа жизни:

  • Абсолютно пассивный образ или работа постоянно сидячая, занятия спортом отсутствуют, КА равен 1,2;
  • Небольшая физическая нагрузка два раза в неделю, КА равен 1,4;
  • Если находитесь в движении или посещаете спортзал 3-5 раз, то КА получается 1,46;
  • Полноценные занятия в зале 5 раз в неделю – 1,55;
  • Каждодневные занятия спортом – 1,63;
  • Занятия спортом два раза в день, на протяжении всей недели – 1,72;
  • Работа, связанная с постоянной физической нагрузкой, либо занятия спортом с полной выкладкой два раза в день – 1,9.

Пример, возьмем мой показатель и совместно рассчитаем норму:

1337 х 1,4 = 1872 килокалорий (ккал).

Именно такое количество еды требуется моему организму, для постоянного поддержания веса.

Для постепенного похудения, требуется отнять десять процентов, а для набора, соответственно прибавить.

1872 – 10% = 1685 ккал. Для похудения.

1872 + 10% = 2059 ккал. Для набора.

Можно повысить процент, для более быстрого результата. Однако, в таком случае организм будет подвержен мощному стрессу, а это может привести к нежелательным последствиям.

Абсолютно поддерживать эти цифры крайне сложно, поэтому прибегают к «коридору калорий». Минимальная граница которого опускается до – 250 ккал, а максимальная поднимается до + 100 ккал.



Рассчитать свой идеальный вес

Возраст

лет

Пол

МужскойЖенский

Рост

см.

Обхват запястья

см.

Диеты на 1300 калорий с рецептами

Простое меню на данное количество калорий, весьма комфортное и удобное, голодать не придется.

К плюсам можно отнести:

  • Ускоренный метаболизм;
  • Улучшение кожных покровов;
  • Заметно улучшается состояние волос и ногтей;
  • Повышение тонуса, улучшение самочувствия;
  • Появление легкости.

Минусы:

  • Ощущение голода в первые дни;
  • Быстрая утомляемость;
  • Головокружение;
  • Обморок.

При длительном использовании диеты на такое количество калорий, наблюдается спад эффективности, а также понижение метаболизма.

Меню на неделю из простых продуктов

Все рецепты очень простые, готовятся из доступных продуктов.

День 1 — 1314 ккал. (БЖУ — 78/31/180)

 

7.30 – 220 г овсянки, приготовленной на молоке низкой жирности, с добавлением 60 г свежих ягод. Грецкий орех — 10 г. Черный кофе или чай несладкий.

11.30 – зеленое яблоко — 170 г.

14.30 – 120 г гречневая каша на молоке 1,5% жирности. Салат-250 г: огурец, помидор, зел. горошек, морковь, яйцо, йогурт.

16.30 – банан — 120 г. Травяной чай.

18.30 – салат из куриной грудки с овощами (помидор, огурец, зелень), заправленный йогуртом. Цикорий с молоком.

19.30 — Стакан кефира с одним слайсом.


День 2 — 1301 Ккал (БЖУ -110/32/138)

7.30 – 210 г творога низкой жирности — 200 г, банан — 100 г. Черный кофе или чай без сахара.

11.30 – апельсин — 130 г, морковь сырая — 150 г.

14.30 – варенный бурый рис – 120 г, лосось на пару небольшая порция, 250 г, овощной салат приправленный 1 ч.л. масла — 200 г.

16.30 – 30 г черного хлеба с творогом без жирности и одним помидором. Чай.

18.30 – небольшая порция омлета с овощами, Цикорий с молоком.

19.30 — зеленое яблоко.


День 3 — 1305 Ккал (БЖУ-100/43/133)

 

7.30 –220 г овсянки, приготовленной на молоке низкой жирности. В кашу добавить одно тертое яблоко и одну чайную ложечку корицы. Кофе.

11.30 – половина грейпфрута, грецкий орех – 10 г.

14.30 – овощной суп, одна порция. 30 г. ржаного хлеба с сельдью.

16.30 – йогурт с ягодами (можно свежезамороженные).

18.30 – творожная запеканка – 200 г без сахара. Для приготовления необходимо взять творог низкой жирности, кефир, яйцо, овсяные отруби. Запекать как обычную запеканку. Чай.

Перед самым сном – цикорий с молоком + слайс.


День 4 — 1300 Ккал (БЖУ — 109/20/170)

7.30 – 80 г сухих мюслей развести кефиром (200 мл). Половина грейпфрута, черный кофе или чай.

11.30 – зеленое яблоко — 180 г.

14.30 – суп на куриной грудке: куриное филе — 80 г, картофель — 100 г, гречка — 25 г, зеленый горошек — 50 г, зелень — 15 г. Один слайс.

16.30 – 50 г черного хлеба с творогом без жирности и одним помидором.

18.30 – белая рыба телапия на пару 190 г. Овощной салат: томат — 100 г, огурец — 100 г, зеленый горошек — 50 г, редис — 50 г, морковь — 50 г, зелень — 15 г, заправить йогуртом — 60 мл.

Перед сном – травяной чай. Молоко и сахар не добавлять.


День 5 — 1301 Ккал (БЖУ — 90/38/145)

7.30 – 30 г черного хлеба, два отварных яйца, огурец — 80 г, болгарский перец — 145 г. Черный кофе или чай, сахар не добавлять.

11.30 – банан — 110 г.

14.30 – гречневая каша на молоке (без масла и сахара), можно добавить сах. зам. — гречневой крупы — 50 г + 250 мл. молока. Один слайс.

16.30 – черный шоколад — 15 г, 250 мл. цикория с молоком.

18.30 – Салат из куриной печени: печень вареная — 130 г, томат — 120 г, огурец — 60 г, морковь — 40 г, зелень — 15 г, чеснок — 10 г, заправить йогуртом — 50 мл.

20.00 — кефир 1% жирности + один слайс.


День 6 1305 Ккал (БЖУ — 108/22/164)

7.30 – сырники из творога: творог 2% жирности — 100 г, овсяные отруби — 20 г, яйцо — 1 шт. Фруктовое пюре — 40г. Напиток из шиповника (или ягод).

11.30 – натуральный обезжиренный йогурт, 180 г.

14.30 – спагетти из цельнозерновой муки — 50 г, 120 г фрикадельки из куриного филе (филе+лук+яйцо). Квашеная капуста — 50 г.

16.30 – яблоко — 180 г.

18.30 – салат из тунца: тунец в собственном соку — 110 г, бурый рис — 30 г в сыром виде, помидор — 70 г, зеленый горошек — 50 г, заправить йогуртом — 50 г.

19.00 — томатный сок — 1 стакан, один слайс.


День 7 — 1305 Ккал (БЖУ — 93/33/164)

7.30 – 220 г Овсяно-блин с творогом и бананом (блин: яйцо — 1шт., овсяные отруби — 20 г, овсяная мука — 20 г, кефир 1% — 40 г. Начинка: творог до 2% жирности — 50 г, банан — 50 г.) Цикорий с обезжиренным молоком.

11.30 – грейпфрут — 250 г, грецкие орехи – 7 г.

14.30 – перловая каша на воде – 150 г, телапия на пару — 100 г. Зелень — 20 г, морковь — 50 г,

16.30 – йогурт — 180 г, зеленое яблоко — 180 г.

18.30 – омлет с грибами: яйцо — 2 шт., грибное ассорти — 50 г, томат — 110 г, лук репчатый — 75 г.

19.00 — напиток из шиповника (или травяной чай).


Вода, натуральный сок, минеральная вода, чай на травах употреблять можно без ограничений. Единственное условие – за один час до приема пищи, либо через пол часа после еды.

Основные правила правильного питания

Существует ряд обязательных правил, чтобы еда не только радовала вкусом, но и приносила максимальную пользу.

  1. Прием пищи должен осуществляться пять раз в день.
  2. Блюдо не должно превышать 250 г.
  3. Воду следует употреблять до трех литров, сок, чай и кофе не являются ее заменителем.
  4. Углеводы употребляются в первой половине дня, так как они усваиваются длительное время.
  5. Белок, напротив усваивается быстро, а потому его следует перенести во вторую половину дня.
  6. Прекрасный источник жиров – орехи.
  7. Клетчатку, а также необходимые витамины, можно найти в фруктах.

Как правильно выходить из диеты

Все, кто проходил курс похудения, отлично знают, что убрать лишние килограммы это лишь пол дела. Вторая часть заключается в том, чтобы удержать полученную массу.

Выходить из диеты на 1300 калорий следует медленно, можно сказать поэтапно.

Постоянно находится на этой отметке смысла нет. Дело в том, что со временем организм адаптируется к вашему рациону и эффект похудения исчезнет.

Наращивать количество потребляемых калорий, следует постепенно. Первые три дня добавляйте сто калорий, далее двести, триста пока не станете на привычный рацион потребления.

Советы специалистов

  1. Кушать необходимо в специально отведенные часы.
  2. Смотреть на вещи реально. Специалисты советуют щадящий подход – минус килограмм за одну неделю. Результат длительного сброса веса, держится дольше.
  3. Поощрения. Эпизодически делайте себе сюрпризы после достижения промежуточных результатов. Таким образом вы легче справитесь с нервным напряжением.
  4. Ни в коем случае не отчаивайтесь. Не потеряли заветный килограмм или переели сладкого, ничего страшного не произошло. Вернитесь к правильному питанию на следующее утро.
  5. Занятие физическими упражнениями. Не хотите идти в спортзал, ходите пешком, займитесь гимнастикой.
  6. Поменяйте обычную посуду на более мелкую.

Необходимо четко понимать, что никакая диета не поможет, если не будет правильного питания. Раздумывая что съесть на обед или ужин, обращайте внимание на количество полезных и активных веществ. Всего одно послабление, может перечеркнуть все ваши старания.

Особенности меню для девушек для сушки тела :: SYL.ru

Многие девушки посещают тренажерный зал, занимаются спортом в домашних условиях, но это не всегда помогает получить идеальное тело. И вроде бы мышцы наращены, но результат не особенно виден. В этом случае стоит составить меню для девушек для сушки тела, которое поможет убрать лишний подкожный жир. Несколько недель правильного питания в комплексе с упражнениями сделают изгибы более изящными, а мышцы рельефнее.

Для чего нужна сушка?

Обычная диета сжигает вместе с жиром и мышцы, тем самым делая тело более рыхлым и некрасивым, сводя на нет большинство результатов физических упражнений. Сушка тела помогает удалить подкожный жир и в то же время сохраняет мышечную массу. Питание в этот момент должно быть тщательно сбалансировано. Результат принесет только продуманная сушка тела для девушек. Меню по дням должно содержать все необходимые питательные вещества, минералы, микро- и макроэлементы. Главное — не навредить организму.

Основные правила диеты

Меню для девушек для сушки тела должно составляться крайне аккуратно – особенно если это происходит в первый раз. В этой диете упор делается на потребление белковой пищи с уменьшением количества углеводов и жира. Но не стоит полностью удалять жиры из рациона, ведь многие из них участвуют в процессах жизнедеятельности. Также незначительное количество углеводов должно содержаться в рационе и на последнем этапе сушки, который очень труден для организма. Помогут поддержать здоровье поливитаминные комплексы, а также гепатопротекторы, ведь нагрузка на печень при сушке достаточно серьезная.

Жидкость играет важную роль в процессах жизнедеятельности. Взрослой женщине следует выпивать как минимум 2-2,5 литра воды, при этом чай, кофе или напитки не должны учитываться в это количество. Нужно равномерно распределять прием жидкости на целый день – это уменьшит нагрузку на почки и не приведет к возникновению отеков и целлюлита. Следует помнить, что выпивать воду нужно за 20 минут до и не раньше чем через 40 минут после еды. Отдых – достаточно важное условие, и следует постараться спать не меньше 8 часов в сутки.

Сушка тела для девушек: меню на месяц

Прежде всего, нужно понять, что сушка — достаточно затяжной процесс, который необходимо проводить не один день. Чтобы не заработать проблем со здоровьем, достаточно важно составить правильное меню для девушек для сушки тела. Входить в процесс следует постепенно, чтобы не вызывать стресс у организма. В первую неделю стоит отказаться от быстрых углеводов, например сахара, сладостей, мучных и кондитерских изделий. Лучше заменить их сложными углеводами, такими как овощи, фрукты и крупяные изделия.

Особенно стоит уделить внимание количеству приемов пищи. Лучше разбить рацион на 5 – 6 раз, но есть небольшими порциями. Это поможет избежать повышения уровня глюкозы и увеличения выделения инсулина, что, в свою очередь, приводит к образованию жировых отложений.

Как правильно сосчитать количество питательных веществ?

После того как удалятся из рациона все ненужные и быстрые углеводы, нужно приступать к следующей стадии процесса под названием «сушка тела для девушек». Меню на неделю должно составляться на основе подсчета белков, жиров и углеводов. Правильно рассчитать их количество можно при помощи такой формулы: на 1 кг массы тела следует употреблять не более 2 граммов углеводов. Например, при весе 60 кг употреблять можно не больше 120 граммов углеводов. Количество белка нужно рассчитывать из пропорции три к одному. То есть на один кг веса следует употреблять 3 грамма белка. Жир – ½ грамма на 1 кг веса.

На третьей неделе количество углеводов нужно сократить до 1 грамма на килограмм веса. Углеводную пищу следует употреблять только в первой половине дня, как требует сушка тела для девушек. Меню на неделю последнюю должно состоять преимущественно из белка, а небольшое количество углеводов стоит принять только на завтрак. Выходить из сушки также нужно правильно, чтобы сохранить результаты и не нанести вред организму. Добавлять сложные углеводы следует постепенно, с каждым днем увеличивая их количество до нормы. Чтобы сохранить результат, нужно исключить простые углеводы еще на пять недель и в вечерний прием употреблять белковую пищу.

Основные ингредиенты рациона

Поможет достигнуть отличных результатов за один месяц правильно подобранное питание для сушки тела для девушек. Меню следует составлять из таких продуктов: говядина, курица, нежирная белая рыба, морепродукты, яичные белки, нежирные сорта сыра, творог с небольшой жирностью, сырые или тушеные овощи, крупы и бобы. Мясо лучше употреблять в вареном, тушеном виде или приготовленное на пару. Из круп лучше выбрать более жесткие сорта, например бурый рис или гречку. Овсянка полезна только в натуральном виде – обработанные хлопья употреблять не рекомендуется. Отличным источником белка и полезных веществ являются бобовые – фасоль, горох или чечевицу стоит включить в ежедневный рацион.

Незаменимые жиры достаточно важны для нормальной работы женского организма. Но их трудно получить в нужном количестве из тех продуктов, которые рекомендует диета при сушке тела. Для девушек меню следует немного разнообразить небольшим количеством оливкового или льняного масла. Одна ложка в день принесет только пользу.

Сушка тела для девушек: меню по дням

Составлять меню следует из собственных вкусовых предпочтений, но с учетом всех правил процесса подсушивания тела. Примерный рацион рассчитан для девушек с весом 60-70 кг и состоит из основных блюд, между которыми рекомендуется делать перекусы.

День первый. Для завтрака стоит приготовить небольшую порцию рыбы, несколько ложек риса, вареных на воде, и один фрукт. В обед стоит съесть омлет из двух яичных белков и одного целого яйца и полстакана кефира. Для полдника подойдет 60 граммов отварной курицы, свежий помидор и 30 граммов гречневой каши. Ужин: любой фрукт и 100 граммов обезжиренного творога.

День второй. Завтрак: 250 г любой каши, можно со столовой ложкой меда. Ланч: 200 г обезжиренного творога. Обед: 200 г белой рыбы с салатом из овощей и 150 г бурого риса. На ужин – 200 г вареной куриной грудки.

День третий. Для завтрака приготовьте белковый омлет из 4 яиц. Второй завтрак: овощной салат и 50 г отварной говядины. В обед можно съесть вареные овощи и 100 г рыбы, приготовленной на пару. Ужин: 100 г творога с маленькой жирностью и 300 мл кефира.

Занятия спортом на сушке

Для того чтобы достигнуть максимальных результатов при подсушивании тела, одного правильного питания мало. Достаточно важно не прекращать занятия спортом, но при этом лучше немного уменьшить силовую нагрузку и сделать упор на увеличение количества кардиотренировок. Организм и так ослаблен мизерным количеством углеводов, не стоит перегружать его сверх меры. Как и в обычном режиме, стоит заниматься физическими упражнениями через день – это дает мышцам возможность восстановиться.

Меню для девушек для сушки тела в день, когда проводятся тренировки, должно быть более насыщенным белками, чтобы избежать сжигания мышечной массы. Помогут получить нужное количество белка специальные протеины. При сушке лучше употреблять коктейли с минимальным количеством углеводов и жиров, а также следует помнить, что после тренировок лучшим вариантом станут «быстрые» коктейли, например сывороточный или яичный.

Противопоказания

Диета при сушке тела для девушек, меню которой составляется индивидуально, достаточно непроста и имеет ряд противопоказаний. Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта или почечной недостаточностью, а также с диабетом, болезнями печени и поджелудочной крайне не рекомендуется проводить сушку тела. Также белковая диета запрещена в период беременности или лактации. Здоровому человеку диетологи не советуют продлевать диету на срок больше 5 недель.

Список, преимущества и план питания

С низким содержанием углеводов, низким содержанием жиров и даже с высоким содержанием жиров — существует множество диетических подходов, которые человек может использовать для улучшения или поддержания своего здоровья. Соблюдение диеты с низким содержанием жиров — это простой способ избавиться от лишних калорий.

Врачи могут пропагандировать диету с низким содержанием жиров, поскольку калорийность жиров на 1 грамм выше, чем белков или углеводов.

Некоторые продукты с высоким содержанием жира, такие как печенье, пирожные, картофель фри и жирные продукты, также могут иметь меньшую питательную ценность, чем полезные продукты, такие как фрукты и овощи.

Хотя жиры являются неотъемлемой частью рациона человека, существуют «хорошие жиры» и «плохие жиры». Знание разницы может помочь человеку сделать осознанный выбор в отношении своего питания.

В этой статье мы перечисляем некоторые продукты с низким содержанием жиров и преимущества диеты с низким содержанием жиров. Мы также рассмотрим примерный план питания.

Поделиться на PinterestВрач может порекомендовать диету с низким содержанием жиров, чтобы исключить лишние калории.

Пищевые продукты с низким содержанием жира — это те, в которых 30% калорий или менее приходится на жиры. Итак, если пища содержит менее 3 граммов жира на 100 калорий, это пища с низким содержанием жира.

Чтобы определить, является ли пища обезжиренной, человек может прочитать ее этикетку.

Очень важно читать ту часть этикетки, где указаны конкретные значения, так как многие производители маркируют продукты питания как «с низким содержанием жира», несмотря на то, что они имеют относительно высокое содержание жира.

Примеры продуктов с низким содержанием жира, которые человек может включить в свой рацион, включают:

Крупы, крупы и макаронные изделия

  • кукурузные или цельнозерновые лепешки
  • запеченные крекеры
  • большинство холодных каш
  • лапша, особенно цельнозерновая
  • овсянка
  • рис
  • рогалики из цельного зерна
  • английские кексы
  • лаваш

производители молочных продуктов, которые часто бывают с низким содержанием жира, но могут быть с низким содержанием жира

90 . К ним относятся:

  • обезжиренный сыр
  • обезжиренное или «обезжиренное» молоко или йогурт
  • легкий или обезжиренный сливочный сыр
  • обезжиренный творог, молоко или йогурт

Некоторые немолочные йогурты также содержат мало жира.

Protein sources

  • beans
  • lentils
  • tofu
  • egg whites
  • lean cuts of meat
  • lentils
  • tuna
  • peas
  • shrimp
  • skinless chicken or turkey breast
  • veggie burgers

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи имеют низкое содержание жира. Выбирайте свежие, замороженные или консервированные варианты.

Разные продукты

Дополнительные продукты, которые могут быть частью диеты с низким содержанием жира:

  • Горчица
  • Соусы, содержащие скимное молоко
  • сальса
  • СУПАС на основе
  • 923333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333н. легкие заправки для салатов или просто лимонный сок и бальзамический уксус

При выборе диеты с низким содержанием жиров важно помнить, что не все типы жиров вредны для здоровья. Секрет в том, чтобы есть разнообразную диету из питательных, натуральных продуктов и избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных или транс-жиров.

Производители добавляют в продукты насыщенные жиры или трансжиры, чтобы продлить срок их хранения. Эти типы жира также присутствуют в жареных продуктах.

Эти типы жира могут повышать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности у человека, что, в свою очередь, может повышать риск сердечных заболеваний и других осложнений со здоровьем.

С другой стороны, полиненасыщенные жирные кислоты, такие как жирные кислоты омега-3 и омега-6, и мононенасыщенные жиры могут быть полезны для организма. Эти жиры присутствуют в питательных продуктах, таких как:

  • Лосось
  • Avocado
  • Almonds
  • Кетевс
  • Семена
  • Tahini
  • Walnuts

Диета, которые не более высокие, а не в форме, которые склонны к роскошным питаниям. смесь свежих фруктов, овощей, цельного зерна и нежирных белков.

Поделиться на PinterestThe AHA рекомендуют 3 порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует следующее в рамках здорового питания:

  • Молочные продукты : Человек должен стремиться потреблять 3 порции молочных продуктов с низким содержанием жира или обезжиренных в день.
  • Фрукты : каждый день следует съедать 4 порции консервированных, сушеных, свежих или замороженных фруктов.
  • Масла : Стремитесь употреблять до 3 столовых ложек полиненасыщенных или мононенасыщенных масел канолы, оливкового, арахисового, сафлорового или кунжутного масла каждый день.
  • Белки : Старайтесь потреблять 1–2 порции яиц, нежареной рыбы, нежирного мяса, бобовых, орехов, семян или индейки или курицы без кожи в день.
  • Овощи : Старайтесь съедать 5 порций консервированных, сушеных, свежих или замороженных овощей каждый день.
  • Цельнозерновые продукты : Человек должен стремиться потреблять 3–6 порций зерновых, таких как хлеб, коричневый рис, ячмень, крекеры или овсянка, каждый день.

Следующий план питания с низким содержанием жиров:

  • Завтрак может состоять из овсянки с медом, замороженной черники и изюма, а также чашки апельсинового сока.
  • Обед может включать обертку из тунца и огурца, вареное яйцо и четверть чашки обезжиренного ванильного йогурта.
  • Ужин может состоять из спагетти с домашним томатным соусом, овощей и нежирных фрикаделек или вегетарианской альтернативы.
  • Закуски могут представлять собой морковные палочки с соусом из хумуса или цельнозерновые крекеры.

MyPlate.gov также предлагает образцы двухнедельного меню блюд с низким содержанием жира.

При приготовлении пищи человек должен помнить о количестве используемого масла. Приготовление пищи на сковороде с антипригарным покрытием может помочь уменьшить необходимое количество.

Переход на диету с низким содержанием жиров может стать позитивным подходом к здоровому питанию. Жизненно важно продолжать есть полезные жиры, например, из рыбы, авокадо и семян.

Однако отказ от вредных жиров может оказать положительное влияние на вес человека, здоровье сердца и общее самочувствие.

Если у человека есть вопросы о типе диеты, которой он должен придерживаться для поддержания своего здоровья, ему следует поговорить со своим врачом.

Как набрать вес дома — Быстро и естественно за 7 дней — Доктор Аура Акупунктура

Сейчас все поддерживают программы по снижению веса. Но в то же время есть много людей, борющихся с лишним весом. Прибавка в весе не требует больших усилий, и ее можно достичь, просто изменив некоторые основные принципы диеты. Некоторые базовые расчеты и изменение образа жизни могут дать впечатляющие результаты.

Здесь мы создаем список советов, которые помогут вам поправиться за неделю естественным образом, не создавая проблем со здоровьем. Попробуйте следовать этим советам по диете для увеличения веса, и результат начнет проявляться в течение 7 дней:

  1. Ешьте много белков:  Белки образуют строительные блоки ваших мышц. Для набора мышечной массы требуется достаточное количество белка, а не только жира. Если вы пытаетесь набрать вес, стремитесь к 0,7–1 грамму белка на фунт массы тела (1,5–2,2 грамма белка на килограмм). К продуктам с высоким содержанием белка относятся мясо, рыба, яйца, многие молочные продукты, бобовые, орехи и другие. Белковые добавки, такие как сывороточный протеин, также могут быть полезны, если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество белка в своем рационе.

  2. Ешьте Повторяйте Ешьте:  Ешьте как минимум 3 раза в день и убедитесь, что едите много жиров и углеводов.

  3. Высококалорийная пища для набора веса:  Ешьте много высококалорийной пищи. Добавьте много специй, приправ и соусов, чтобы еда стала вкусной и вы могли взять ее больше. Энергоемкие продукты

    • Орехи: миндаль, грецкие орехи, макадамия, арахис и т. д.
    • Сухофрукты: изюм, финики, чернослив и др.
    • Молочные продукты с высоким содержанием жира: цельное молоко, жирный йогурт, сыр, сливки.
    • Жиры и масла: оливковое масло первого холодного отжима и масло авокадо.
    • Зерновые: цельнозерновые, такие как овес и коричневый рис.
    • Мясо: курица, говядина, свинина, баранина и т. д. Выбирайте более жирные куски.
    • Клубни: Картофель, сладкий картофель и ямс.
    • Темный шоколад, авокадо, арахисовое масло, кокосовое молоко, мюсли, трейловые смеси.
  4. Упражнения по поднятию тяжестей: Поднимите большие веса и улучшите свою силу. Это поможет вам набрать мышечную массу, а не только жир.

  5. Перекус перед сном:  Добавляйте дополнительный прием пищи или перекус при любой возможности, например, перед сном.

  6. Большая миска: Используйте большие тарелки, если вы пытаетесь получить больше калорий, это увеличит потребление полезных питательных веществ, поможет организму быстрее набирать вес.

  7. Хороший сон:  Сон очень важен для роста мышц.

  8. Смешанные продукты:   Если у вас на тарелке смешанные продукты, сначала ешьте калорийные и богатые белком продукты. Ешьте овощи в последнюю очередь.

  9. Не курите: Курильщики обычно теряют вес. Отказ от курения может привести к увеличению веса.

  10. Молоко: Пейте молочные и гейнерные коктейли, богатые белками, углеводами и калориями, это поможет увеличить мышечную массу и увеличить вес, сидя дома.

  11. Не пейте воду перед едой или во время еды, так как это снижает потребление пищи.

  12. Добавка для набора веса:  Вы также можете попробовать такие добавки, как моногидрат креатина, для естественного набора веса. Просто потребляйте 3–5 граммов в день. Однако для максимизации мышечных запасов может потребоваться от трех до четырех недель. Лучше проконсультироваться с врачом-натуропатом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки для увеличения веса.

Сбалансированное меню на неделю для всей семьи: Меню правильного питания на неделю из доступных продуктов

Меню на неделю для семьи из трех человек и как его составить

Мы горим от нетерпения поделиться с любимыми читателями полезной шпаргалкой! Она идеально подойдет для семьи из трех человек, в которой оба родителя трудятся, а ребенок ходит в школу. Соответственно, взрослые обедают вне дома, а ребенок питается в домашних условиях. Ну и конечно, в течение недели кто-то да нагрянет в гости. Меню на неделю — вот твое решение!


© Depositphotos

Как закупить продукты один раз, чтобы не стоять у плиты каждый вечер, выдумывая новое блюдо, подскажет редакция «Так Просто!». В конце статьи есть список продуктов на неделю, который можно распечатать и взять с собой в магазин.


© Depositphotos

Этот набор продуктов пригодится даже тем хозяйкам, которые не будут готовить предложенные нами блюда, а выберут другие рецепты на свое усмотрение. Наш отсчет мы начнем в субботу, ведь зачастую именно в выходные многие из нас делают продуктовые закупки.


© Depositphotos

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

  • йогурт,
  • кефир,
  • творог,
  • легкие овощные салатики.
  • горсть орехов или сухофруктов,
  • свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.


Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Что я заготовила:

Галеты со сливовой и грушевой начинкой (2 шт.)

Как приготовить:

Как упаковать: пищевая пленка и фольга

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: перед упаковкой в пищевую пленку галету необходимо немного подморозить. Готовить в духовке, разморозка не требуется.

Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3 шт.)

Как приготовить:

Не пропустите: Лайфхаки от студенток «Академии домоводства». Выпуск№1

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: для размораживания переложить с вечера в холодильник, утром достать и после полного оттаивания приготовить согласно технологии, описанной в видео-инструкции.

Сырники с грушей (16 шт.)

Как приготовить: смешать 400 гр творога, 3-5 ст.л. сахара и 3 небольшие груши, предварительно натертые на крупной терке. Набрать тесто ложкой, обвалять в муке, сформировать сырник и обжарить на маленьком огне до слегка золотистой корочки.

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: после обжарки выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Затем разложите в один ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой и отправьте в морозилку на час. Ссыпьте в пакет для заморозки, удалите лишний воздух и застегните. Сырники очень быстро прогреваются на сковороде под крышкой, поэтому в предварительной разморозке не нуждаются.

Конвертики из лаваша с курицей, овощами и сыром (8 шт.)

Как приготовить: порезать на кусочки и обжарить куриное филе, добавить смесь душистых специй (паприка, карри, сушеный чеснок, кориандр) , затем смесь овощей (я взяла — цветную капусту, морковь, стручковую фасоль, брокколи, сельдерей, лук), в конце заправить все крем-сыром (100 гр). Разрезать лист лаваша пополам, выложить смесь курицы и овощей, посыпать тертым сыром и завернуть.

Как упаковать: фольга и пакеты-слайдеры (в один литровый пакет у меня влезло два конвертика, предварительно завернутых в фольгу)

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: разогревать в духовке или микроволновке. Чтобы сыр расплавился, а лаваш был хрустящим, в конце можно поджарить конвертики в сковороде с каплей растительного масла.

Капуста для тушения (2.1 л)

Как приготовить: нашинковать капусту

Как упаковать: большойпластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Очищенная морковь (8 шт.)

Как приготовить: помыть и очистить морковь, подождать пока обсохнет, сложить в контейнер

Не пропустите: Как планировать меню в программе Evernote

Как упаковать: пластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

  • Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
  • Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
  • Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
  • Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
  • Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
  • Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
  • Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
  • Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
  • Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.

Среда

  • Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
  • Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
  • Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
  • Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
  • Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.

Четверг

  • Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
  • Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
  • Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
  • Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
  • Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.

Пятница

  • Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
  • Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
  • Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
  • Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
  • Ужин: кусок тушеной телятины, чай.


Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.

Суббота

  • Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
  • Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
  • Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
  • Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
  • Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
  • Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
  • Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
  • Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

  • Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
  • Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
  • Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
  • Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
  • Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
  • Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
  • На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
  • Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

Важно!

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Атака

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Избыточный весПродолжительность этапа, дней
Менее 10 кг3
От 10 до 20 кг3-5
От 20 до 30 кг5-7
Более 30 кг5-10

Круиз

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Закрепление

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Стабилизация

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

  • ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
  • потребление чистой воды не менее 2 л день;
  • разгрузочные дни;
  • овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Меню на неделю для всей семьи: что приготовить и как правильно составить

Задача составления меню для всех членов семьи, с учетом потребностей организма каждого, в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, предпочтений — очень и очень непростая. Ведь хочется не просто сытно накормить близких, а чтобы все были здоровы, полны энергии и, конечно же, чтобы всем было вкусно.

Подпишись на Знай в Google News! Только самые яркие новости!

Подписаться

Обычно, среднестатистическая семья на сегодня состоит плюс-минус из четырех человек. Это либо родители и двое детей, либо родители, ребенок и кто-то из старшего поколения (бабушка/дедушка в возрасте 50+). Потребности в питательных веществах, соответственно, у всех разные. К тому же у разных поколений понимание “полезной и здоровой” пищи может существенно отличаться, увы, шаблоны порою берут свое.

Ведь ни для кого не секрет, что на сегодня бабушки и дедушки питаются далеко не так, как их повзрослевшие дети и подросшие внуки. Несмотря на все препоны все больше набирают обороты тренды здорового питания, и это, на самом деле, очень хорошо, главное не впадать в крайности. Основная сложность, обычно, заключается в том, что бабушки и дедушки категорически не желают менять свои привычки в еде и переходить на что-то более полезное, из-за этого могут быть конфликты в семье. А также перекармливание детей, чрезмерное употребление сладкого и жирного, несбалансированное питание — из-за этого есть риск получить целый букет далеко не самых приятных заболеваний, как детей, так и взрослых, на лечение которых потребуется время и деньги, а также более жесткая и уже обязательная лечебная диета.

Семья, pexels.com

Стоит ли говорить, что при таком неправильном питании происходят сбои в организме и человек перестает чувствовать приливы энергии, у него куда-то пропадают силы, начинает тускнеть и шелушиться кожа, выпадают волосы, ногти становятся ломкими и т.д.

Популярные статьи сейчас Показать еще

В этой статье мы расскажем вам о вариантах меню, которые помогут удовлетворить потребности всех членов семьи, обеспечить энергией, не переедать и получать все необходимое для организма из продуктов. К тому же некоторые советы помогут вам сэкономить время и деньги.

Списки и покупки на неделю для семьи

Уже ни для кого ни секрет, что перед походом в супермаркет обязательно стоит составлять списки необходимых продуктов, каждая покупка должна быть обоснованной, а не спонтанной и ситуативной. Потому что планирование в таких вопросах чрезвычайно важно — это поможет рационально использовать семейный бюджет и не покупать лишнего.

Необходимо также перед визитом в супермаркет проверить, что есть дома, какой срок годности у уже имеющихся продуктов, которые вы купили ранее и которые ожидают своей очереди, когда же вы их наконец-то употребите — это, как минимум, поможет сберечь ваш бюджет и не покупать лишнего на свой стол.

Супермаркет, pexels.com

Поэтому, прежде всего, проверьте что вам надо из продуктов и составьте списки. Экономное потребление важно не только для бюджета, но и для экологии. Перепроизводство товаров уже сейчас негативно сказывается на нашей планете. А составленное заранее обычное меню (раскладка) на неделю поможет добавить правильные продукты в список покупок, а ненужные — исключить. Для этого можно подготовить специальный бланк и постоянно его использовать.

Вам может помочь наш ориентировочный набор (образец) продуктов для недельного меню на семью. Регулярные закупки могут состоять из такого списка:

Яйца — 2-3 десятка

Молоко 2-4 литра

Сметана — 1-2 упаковки

Детские творожки — 2-8 шт.

Кефир/йогурт питьевой — 2-3 бутылки

Творог — 400/800 гр.

Сыры разных видов — 500-1000 гр.

Мясо/птица — 1-2 кг.

Колбасные изделия — 1-2 кг.

Рыба — 1 кг.

Фрукты — 2-5 кг

Овощи — 2-5 кг

Сливочное масло — 1-2 уп

Ягоды — 1 кг

Зелень — 1-2 пучка

Крупы — 2 кг

Макаронные изделия — 2 уп.

Растительное масло — 1 бутылка

Хлеб — 2-3 шт.

Соус — 1 банка

Специи, приправы — 1 уп

Чай, кофе — 1 уп.

Сухофрукты — 300-500 гр.

Бобовые — 200 гр.

Варенье/джем — 1 банка

Соль, сахар — по необходимости

Сладости — 1 кг

Мука — 1 кг.

Сок — 2 л.

Овощи, pexels.com

Разумеется, список может варьироваться в зависимости от сезона и наличия продуктов в доме (зимнее и летнее меню, конечно, может существенно отличаться), а также вкусовых предпочтений. И если вы делаете покупки для двоих человек, то количество покупаемого товара соответственно уменьшается вдвое. Но в целом в каждом индивидуальном случае чего-то может понадобиться больше, чего-то меньше, но приблизительный расчет можно делать из этого среднестатистического перечня.

К тому же, если семья предпочитает готовить вегетарианские блюда, то мясо и другие соответствующие продукты следует исключить, но добавить больше растительных продуктов.

Как составить из данных продуктов примерное меню?

Примерный рацион питания на неделю для семьи

Ориентировочная таблица с рецептами — простое бюджетное питание на каждый день. Можно чередовать по дням и продуктам, использовать как недельное меню, подбирать варианты, чтобы питание было максимально разнообразным, но не замысловатым. Кроме того, стоит постараться все-таки готовить дома и брать с собой обеды, а не выходить куда-то поесть во время перерывов на работе, т.к. городская кулинария далеко не всегда лучший вариант перекусов, и домашнее питание в этом случае выигрывает в разы, хоть и требует определенных усилий.

Важно помнить, что в рационе должны быть свежие и приготовленные овощи и фрукты, супы (борщи) разных видов, гарниры в виде каш, различные масла, полезные сладости, мясо и рыба, сухофрукты, чтобы организм получал полезные элементы из продуктов. В зимнее время не лишним будет принимать натуральные витамины, а также рыбий жир, но перед тем лучше проконсультироваться с врачом и подобрать хороший комплекс, чтобы не навредить себе и своей семье.

Наш планировщик меню, который можно чередовать, менять местами позиции по своему вкусу и т.д. вам в этом поможет, предлагаем рабочую и действенную версию по питанию.

Ориентировочное недорогое меню на понедельник для семьи:

Завтрак.

Дети и взрослые: каша молочная/безмолочная, омлет (можно с овощами), сыр, фрукты (бананы, например), хлеб с маслом и джемом, чай.

Обед.

Дети и взрослые: суп из овощей с мясом, каша (например гречка) с котлетами, салат, компот, сладости.

Полдник.

Ребенок: творожок и банан, сок/компот.

Взрослые: перекус по необходимости, возможны фрукты, сухофрукты, а также сок/компот.

Ужин.

Дети и взрослые: запеканка (овощная или творожная), овощной салат, гарнир, чай пирог.

Перед сном: кефир/йогурт.

Блюдо, pexels.com

Примерное повседневное меню на вторник:

Завтрак.

Дети и взрослые: каша с изюмом, яйцо, хлеб с маслом, чай (кофе, какао), фрукт.

Обед.

Дети и взрослые: борщ с мясом, картофельный гарнир, рыба, запеченная в духовке с овощами, компот, кусок пирога.

Полдник.

Дети и взрослые: булочка с соком или компотом (узваром), фрукты.

Ужин.

Дети и взрослые: рыба с гарниром, салат, чай со сладостями.

Перед сном: творожок (кефир, йогурт).

Паста, pexels.com

Готовое меню на среду:

Завтрак.

Взрослые и дети: творожная запеканка с вермишелью (или сырники) и изюмом (сухофруктами) со сметаной, хлеб с маслом и вареньем, чай.

Обед.

Дети и взрослые. Гороховый суп, макаронные изделия с мясом, салат, пирог, компот.

Полдник. Картофельная запеканка, сок (узвар или компот), печенье.

Ужин.

Печень протушенная в сметанном соусе, гарнир (каша), салат, чай, сладости.

Перед сном: творог/йогурт.

Такое меню является довольно бюджетным и легким, но, вместе с тем, не стоит ограничиваться исключительно недорогими продуктами. Самое дешевое меню — не лучшее для здоровья, особенно, если в семье есть дети. Гораздо правильнее будет рационально использовать продукты, а не покупать много недорогих товаров и половину из них затем выбрасывать. Лучше спланировать меню заранее и следовать затем ему.

Салат, pexels.com

Что касается обедов школьника, то тут также следует уделить особое внимание питанию ребенка, потому что ему порою надо больше полезных веществ и витаминов, чем взрослым, в силу умственных и физических нагрузок, а также растущего организма. Позаботьтесь, чтобы обед у ребенка был полноценным, проверяйте, что он берет с собой, в каком оно состоянии и качестве, съедает ли это все он в течение дня или нет. К сожалению, суп или борщ ребенку с собой в школу не дашь, но вот бутерброды, которые будут содержать мясо или рыбу, а также овощи, а в дополнение и фрукты — вполне можно и даже нужно. Ну и все мы прекрасно осведомлены, насколько “качественно” кормят в школе. Также важно, чтобы у ребенка была с собой всегда питьевая вода.

Составьте для себя ваше идеальное и разнообразное меню, старайтесь избегать вредных продуктов, но помните, что если что-то хочется съесть, не стоит себя мучить и ограничивать, от маленького кусочка ничего плохого не случится, главное знать меру и не впадать в крайности. И помните — еда должна приносить удовольствие!

Лайфахи, которые помогут более рационально использовать продукты, а также сэкономят ваше время

Мы знаем, что приготовление еды дома занимает немало времени, а в большой семье приходится готовить еще более часто. Но если оба родителя работают, а бабушки рядом нет, то приходится продумывать рабочие модели и идеи, как накормить семью и при этом сохранить хоть немного сил. Также важно грамотно планировать походы в магазин, чтобы не тратить лишнего и не покупать то, что не понадобится или придется в итоге выбросить.

Выше мы уже указывали, что важно в магазин ходить с четким и конкретным списком и стараться не брать ничего лишнего. Для удобства можно воспользоваться приложением, которое можете контролировать ваши покупки, например, существует популярная программа “Купи батон”, которая очень удобна в использовании.

  1. Делайте заготовки, например, из овощей. Ведь куда проще за один раз в выходные почистить и натереть морковь, нарезать картофель, накрутить котлет из фарша на неделю и поместить затем это все в морозилку. Затем доставать по будням и быстро готовить, а не готовить все с нуля каждый раз. Каждая такая заготовка сохранит вам время и силы в течение недели.

  2. Приготовление как первых, так и вторых блюд лучше делать заранее на 2-3 дня. Специалисты, конечно, советуют каждый раз делать все свежее, но мы то с вами понимаем, что это практически невыполнимая задача, иначе только то и делать будем, что ходить на работу, по вечерам не выходить из кухни и убирать. А времени для жизни и для досуга фактически не останется. Поэтому, как вариант, все-таки наготовить с запасом, а также попросить мужа включаться в процесс готовки тоже время от времени, чтобы быстрее справиться с этими бытовыми вопросами.

  3. При покупке продуктов в магазинах всегда проверяйте сроки годности, а также внешне оценивайте товар и его запах (особенно, если берете что-то по акции). Иногда даже товары с нормальным сроком могут быть испорченными. А самые свежие персонал магазина обычно ставит в самом конце полки, поэтому, не поленитесь, протяните руку вглубь холодильника и выберите самый свежий товар.

Советы по питанию от диетологов

Чтобы ежедневное питание приносило пользу, очень важно придерживаться определенных правил, которые дают современные диетологи. И да, придется забыть многие бабушкины советы. И если самих бабушек переубедить очень сложно — просто с ними не спорьте, то в отношении ребенка старайтесь настаивать на своей линии, чтобы сохранить здоровье малыша. А лучше всего — показывайте пример правильного питания на себе, тогда и дети будут перенимать такое поведение, а так, глядишь, и старшие родственники подтянуться.

Советы диетологов по правильному питанию:

  1. Очень важно, чтобы еда была вкусной. Если еда не нравится, то это не только не приносит пользы, но еще и не хорошо для психики. Поэтому, обязательно готовьте вкусно!

  2. Если вы хотите похудеть, то пусть вам подберет диету или номер стола сертифицированный диетолог. В противном случае существует большая вероятность навредить организму. К тому же, благодаря рекомендациям диетолога, вам не придется голодать, поскольку именно для вас будут подобраны оптимальные и необходимые продукты. Здоровое и правильное питание даст больше пользы организму и поспособствует нормализации процессов, чем голодание и неправильно подобранный рацион (к тому же, зимой и летом он будет отличаться). Это же касается и меню для похудения мужчин, составление которого предполагает учет многочисленных факторов.

  3. Предпочтение стоит отдавать натуральной пище, а не суррогатам. В приоритете мясо, а не колбасы, свежие фрукты и овощи, а не консервация, мед и джемы, а не конфеты, цельнозерновые крупы, а не каши быстрого приготовления и т.д.

  4. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 3 часа, чтобы уровень сахара в крови постоянно оставался на одном уровне. Нельзя доводить себя до сильного чувства голода, а из-за стола необходимо вставать без переедания и даже с легким чувством голода. График приема еды (расписание) должен быть стабильным, скачков лучше избегать.

  5. Рацион непременно должен быть разнообразным. Именно при таком подходе вы сможете пополнить запасы энергии, избавиться от некоторых хронических недугов, почувствовать себя в целом лучше, а также рационально использовать свой бюджет.

  6. Последний прием пищи перед сном не должен быть менее трех часов. И на ужин желательно готовить что-то легкое.

  7. Пейте в течение дня достаточное количество чистой негазированной воды.

Важно помнить, что полноценное комплексное питание очень важно, не стоит игнорировать и пропускать приемы пищи. Планируем питание тщательно продумав! Потому что такие пропуски могут крайне негативно сказаться на здоровье всех членов семьи. При этом, если речь идет о похудении, то стоит выбрать правильную сбалансированную диету, а не просто отказываться от еды и питаться хаотично — такой подход приведет только к проблемам со здоровьем.

Салат, pexels.com

Если вдруг появится приедание от привычной еды или какой-то ступор в приготовлении новых блюд, то, интернет, а в особенности ютуб, может проявить себя как отличный генератор новых рецептов. Сейчас в доступе очень много информации, поэтому рассчитать и составить свое недельное меню не составит особого труда. Разнообразие не так сложно сделать, если есть желание и стремление. Важно также наличие одного рациона менять другим, затем третьим и т.д, возвращаясь через время к первоначальным.

Питайтесь вкусно и качественно!

Правильное питание. Меню на неделю для всей семьи

Приходилось ли вам слышать выражение о том, что человечество копает себе могилу ложкой и вилкой? Как ни мрачно оно звучит, но статистика последних десятилетий свидетельствует о том, что примерно треть населения земного шара страдает ожирением, а в крови 45% современных людей отмечено повышенное содержание холестерина.

Заболевания сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ, нарушения гормонального обмена, работы почек и печени – всё это последствия нездорового образа жизни и неправильного питания.

Наиболее распространены следующие ошибки в пищевом поведении наших современников:

  1. Отказ от завтрака.
  2. Привычка перекусывать на ходу.
  3. Питание всухомятку.
  4. Употребление фастфуда.
  5. Использование вредных добавок.
  6. Отказ от воды.
  7. Добровольное голодание (чреватое срывами).
  8. «Заедание» плохого настроения.

Посмотреть видео — правильное питание, самые страшные ошибки:

Для того чтобы исправить ситуацию, никогда не поздно изменить свои пищевые привычки и перейти на правильное питание.

Какое питание можно считать правильным?

Каким принципам должно подчиняться правильное питание?

  • Ежедневное меню должно быть сбалансированным. Это означает, что блюда, входящие в него, должны содержать полный комплекс жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов.
  • Принимать пищу следует в одно и то же время, через каждые три-четыре часа.
  • Организм человека нуждается в сложных углеводах. Употреблять их лучше всего по утрам, в виде разнообразных каш (отказавшись лишь от чересчур калорийной манки).

Помимо обеда, завтрака и ужина желательно ввести в свой рацион два промежуточных приёма пищи: второй завтрак и полдник.

  • Для второго завтрака подойдут кисломолочные продукты: йогурт, творог и кефир, а также лёгкие овощные салатики. Можно съесть горсточку сухофруктов, небольшое количество орехов или перекусить свежими фруктами.
  • Удачным вариантом для обеда будет сочетание белков (в виде мяса, птицы или рыбы), овощей и сложных углеводов.
  • Для полдника можно использовать те же продукты, что и для первого перекуса. Можно выпить стаканчик чая с бутербродом или чашечку какао с парой блинчиков.

В меню ужина лучше всего включить блюда, содержащие большое количество белков, способных расщеплять жиры, поэтому предпочтение можно отдать творогу, рыбе и нежирным сортам мяса.

  • Ужин не должен быть слишком поздним: оптимально, если устроить его за 2-3 часа перед сном. Желательно, чтобы в его меню входили лёгкие блюда.
  • Размер порции должен быть таким, чтобы утолить голод, не почувствовав при этом тяжести в желудке.
  • Предпочтительными способами приготовления пищи являются запекание, варка и тушение. Жареная и копчёная пища допускаются лишь изредка.

Правильное питание следует сочетать с соблюдением питьевого режима, согласно которому следует ежедневно выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды.

  • По утрам очень полезно натощак выпивать 200 мл воды: это подготовит кишечник к предстоящему дню.
  • Промежуточные приёмы пищи должны быть полезными: вместо калорийной булочки лучше съесть пару цельнозерновых хлебцев, а вместо конфет – горсточку сухофруктов.
  • Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности человека.

Диетологи советуют заранее планировать меню на неделю вперёд, поскольку это позволяет не только придерживаться правильного питания, но и помогает добиться значительной экономии времени и материальных средств.

Примерное меню правильного питания на неделю для подростка

Организм подростков (юношей или девушек в возрасте от 12 до 17 лет) находится в состоянии активного формирования и развития, поэтому жёсткие диеты могут нанести непоправимый вред их здоровью. Недопустимы также разгрузочные дни. Каким же образом помочь подросткам, испытывающим проблемы с лишним весом?

Принципы правильного питания для подростков:

  • При склонности к ожирению меню правильного подросткового питания должно включать блюда с пониженным содержанием калорий, благодаря чему полученная пища будет полностью перерабатываться в энергию, не откладываясь в проблемных зонах в виде излишков жира. Снижение общей калорийности питания подростка с излишним весом может составлять не более 20%.

При составлении меню на неделю следует учитывать, что на долю углеводов должна приходиться примерно половина общей калорийности рациона. Оставшаяся половина в равных долях делится между жирами и белками.

  • Полноценный завтрак для подростка должен состоять из белкового или углеводного продукта с гарниром из свежих фруктов или овощей и горячего напитка. Поскольку в процессе завтрака активизируется обмен веществ, калории, полученные во время него, без остатка израсходуются в течение дня.
  • Если на завтрак для подростка подаётся каша, полезнее всего приготовить её либо на воде, либо на молоке, наполовину разбавленном водой. Вместо сахара можно использовать сухофрукты или кусочки свежих фруктов. Наиболее полезны гречневая и овсяная каша.
  • Главным приёмом пищи всегда является обед. Он непременно должен быть свежеприготовленным и состоящим из двух блюд, поскольку супы – очень важный и обязательный компонент подросткового рациона.
  • В качестве полдника подростку можно предложить кисломолочный напиток с булочкой, фрукты, лёгкий салатик, стакан фруктового сока.
  • Ужин предпочтительно сделать лёгким, включив в него блюдо, состоящее из овощного гарнира и белкового продукта (рыбы или мяса).

Калорийность суточного рациона девочек-подростков должна укладываться в рамки 2500 калорий, мальчикам-подросткам необходимо 2700 калорий. Питательность блюд для детей, активно занимающихся спортом, следует повысить на 20%.

  • В подростковое меню на неделю следует включать блюда, приготовленные методом варки, тушения и запекания.
  • Планируя подростковый рацион на неделю, стоит учесть, что подросткам, испытывающим проблемы с весом, стоит отказаться от обычного хлеба, заменив его белковым или отрубным.

А теперь самое время от разговора о принципах рационального питания перейти к меню сбалансированного диетического рациона для подростков с нестабильным весом на неделю.

Понедельник

  • Завтрак: небольшая порция 5% творога с кусочками фруктов, белковый омлет (с ветчиной, лососем или сыром), стакан чая с молоком. Величина порций – 100-150 г.
  • Обед: овощной суп с брокколи, котлета из куриного филе (массой 150 г), 200 мл овощного сока.
  • Полдник: 250 мл фруктового сока, бутерброд с нежирным сыром.
  • Ужин: овощной салат (из зелёного лука, свежих огурцов и сладкой кукурузы, заправленных оливковым маслом) с кусочком отварной рыбы, зелёный чай.

Вторник

  • Завтрак: 150 г говяжьего гуляша, гарнир из гречки, стакан травяного чая.
  • Обед: вегетарианский суп, тушёные овощи, один свежий огурчик, 250 мл компота из сухофруктов.
  • Полдник: салат из любимых фруктов с заправкой из йогурта.
  • Ужин: 200 г овсянки, сваренной на разбавленном молоке, стакан чёрного чая.

Среда

  • Завтрак: парочка бутербродов с кусочками отварного мяса и листиками салата, два свежих помидора, стакан зелёного чая.
  • Обед: куриный суп-лапша, отварная куриная ножка, салат из белокочанной капусты и моркови, 200 мл овощного сока.
  • Полдник: яйца, сваренные вкрутую (две штуки), стакан чёрного чая, подслащённого мёдом.
  • Ужин: творожно-грушевая запеканка, стакан молока.

Четверг

  • Завтрак: тушёные овощи с кусочком отварной куриной грудки, кофейный напиток с молоком.
  • Обед: суп из свежих грибов, картофельное пюре, стакан томатного сока.
  • Полдник: 200 мл питьевого йогурта со сдобной булочкой.
  • Ужин: молочная гречневая каша, кусочек сыра, тост, чёрный чай.

Пятница

  • Завтрак: творожно-фруктовая запеканка, стакан кефира.
  • Обед: суп «Харчо», кусочек отварной рыбы, 200 мл морковного сока.
  • Полдник: стакан нежирного йогурта, бутерброд с кусочком сыра.
  • Ужин: 200 г молочной овсянки, чёрный чай с мёдом.

Суббота

  • Завтрак: салатик из свежих помидоров и огурцов, овощное рагу, чёрный кофе.
  • Обед: вегетарианский борщ, 200 г говяжьего гуляша, 250 мл компота из сухофруктов.
  • Полдник: 150 г 5% творога.
  • Ужин: яйцо всмятку, салатик из свежего помидора и консервированной кукурузы, чай на травах.

Воскресенье

  • Завтрак: кусочек тушёной куриной грудки с гарниром из овощей, кофе на молоке.
  • Обед: грибной суп, пюре картофельное, стакан томатного сока.
  • Полдник: 200 мл питьевого йогурта, булочка из отрубной муки.
  • Ужин: молочная гречневая каша, тост с ломтиком сыра, чёрный чай.

Данный диетический рацион на неделю поможет подросткам не только избавиться от нескольких килограммов избыточного веса, но и разрешит им не испытывать мучительного чувства голода, поскольку помимо четырёхкратного приёма пищи допускает возможность перекусов фруктами (не приветствуются лишь бананы и виноград).

Примерное меню правильного питания на неделю для всей семьи

Для чего нужно составлять меню на неделю?

  1. Чётко планируя свой рацион по дням недели, мы облегчаем себе задачу по приготовлению блюд, выбирая их из составленного списка.
  2. Заранее составленное меню позволяет нам выбрать дни, когда у хозяйки есть возможность приготовить необходимое блюдо.
  3. Ещё одним преимуществом меню на неделю является экономия средств, поскольку мы закупаем только необходимые продукты, причём в нужном для нас количестве, одновременно предусматривая приобретение альтернативных полезных продуктов, используемых для перекусов (сухофруктов, кисломолочной продукции, свежих овощей и фруктов).

Давайте ознакомимся с меню правильного питания на неделю.

Данный рацион рассчитан на одного человека при условии пятикратного приёма пищи. В соответствии с количеством членов в семье данную раскладку умножают на необходимое количество порций.

Понедельник

  • Завтрак: порция хлопьев с молоком средней жирности (2,5%), апельсин, стакан чистой питьевой воды.
  • Второй завтрак: 200 мл натурального йогурта с кусочками свежих фруктов.
  • Обед: крутое яйцо, ломтики свежих овощей, порция брынзы, свежее яблоко, стакан воды.
  • Полдник: горсточка сухофруктов и миндаля (лучше взять курагу).
  • Ужин: кусочек отварной куриной грудки с тушёными овощами, 250 мл нежирного кефира.

Вторник

  • Завтрак: геркулесовая каша с орехами и изюмом, сваренная на молоке.
  • Второй завтрак: несколько ломтиков сыра, свежая груша.
  • Обед: порционный кусок варёной куриной грудки с тушёными овощами, свежий помидор, стакан питьевой воды.
  • Полдник: овощной салатик из оливок и сладкого перца, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин: салат из свежих огурцов, приготовленная на гриле рыба с гарниром из тушёной фасоли, булочка из отрубной муки.

Среда

  • Завтрак: яйцо всмятку, булочка из отрубей, натуральный мёд, стакан зелёного чая.
  • Второй завтрак: горсточка миндальных орешков и изюма.
  • Обед: салат из свежего редиса, кусочек отварной говядины с гарниром из зелёной фасоли, стакан воды.
  • Полдник: небольшая порция творога с кусочками свежих фруктов и ягодами.
  • Ужин: салат из свежих овощей, грудка индейки на гриле, гарнир из запечённого картофеля.

Четверг

  • Завтрак: тост с кусочком нежирного сыра и фруктовым джемом.
  • Второй завтрак: стакан натурального йогурта с ягодами или кусочками свежих фруктов.
  • Обед: сэндвич со свежими помидорами и листьями салата, порция отварного филе индейки, авокадо, парочка мандаринов, стакан воды.
  • Полдник: свежие фрукты (яблоко и киви).
  • Ужин: овощной салат, приготовленная на пару сёмга с гарниром из бурого риса, стакан воды.

Пятница

  • Завтрак: порция хлопьев с молоком, банан, стакан зелёного чая.
  • Второй полдник: кусочек нежирного сыра, виноград.
  • Обед: лёгкий овощной салат, куриная грудка (приготовленная на гриле) с гарниром из брокколи, питьевая вода.
  • Полдник: 200 мл натурального йогурта со свежими ягодами.
  • Ужин: куриная грудка на гриле со сложным гарниром из риса и тушёных овощей.

Суббота

  • Завтрак: кусочек кекса, стакан нежирного молока.
  • Второй полдник: горсточка орешков (любых).
  • Обед: порция итальянской пасты с морепродуктами, свежий помидор, стакан воды.
  • Полдник: булочка из отрубей с фруктовым джемом, стакан молока средней жирности.
  • Ужин: салат из болгарского перца, кусочек рыбы, приготовленной на гриле, гарнир из тушёных овощей.

Воскресенье

  • Завтрак: порция омлета с болгарским перцем, стакан обезжиренного молока.
  • Второй завтрак: 200 г творога, свежее яблоко.
  • Обед: сэндвич с ломтиками свежих огурцов и помидоров.
  • Полдник: свежие фрукты (яблоко и парочка мандаринов).
  • Ужин: кусочек отварной говядины, зелёный горошек, гарнир из запечённого картофеля, стакан воды.

Многие диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо.

Предлагаем ещё один вариант меню на неделю, в котором соблюдается это условие.

Понедельник

  • Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и фруктовым сиропом.
  • Второй завтрак: 250 мл питьевого йогурта, небольшой банан.
  • Обед: борщ на костном бульоне, пюре из картофеля, рыба тушёная.
  • Полдник: 200 мл чёрного кофе, 50 г горького шоколада.
  • Ужин: лёгкий фруктовый салатик, заправленный йогуртом, 3 паровых котлетки из рыбного филе.

Вторник

  • Завтрак: молочная овсянка, запечённое с орехами, мёдом и корицей яблоко, стакан чая.
  • Второй завтрак: 200 г ананаса, стакан питьевого йогурта.
  • Обед: постный суп из овощей, тушёная капуста с говядиной, хлеб ржаной, чай.
  • Полдник: печенье овсяное (2 штуки), стакан чёрного чая.
  • Ужин: порция нежирного творога, апельсин.

Среда

  • Завтрак: кусочек отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, столовая ложка 20% сметаны или соевого соуса, какао с молоком.
  • Второй завтрак: обезжиренный творог (200 г), приправленный чайной ложечкой фруктового сиропа, парой чайных ложек сметаны и небольшим количеством изюма.
  • Обед: уха, винегрет, тушёная рыба со сложным гарниром из тушёных овощей и бурого риса, компот из свежих яблок.
  • Полдник: молочно-банановый коктейль (собственного приготовления, сбитый в блендере).
  • Ужин: курица отварная с гарниром из припущенной цветной капусты и заправкой из соевого соуса.

Четверг

  • Завтрак: салат из квашеной капусты, омлет из пары яиц, хлеб цельнозерновой, стакан чая.
  • Второй завтрак: отрубная булочка с кусочком нежирного сыра и дольками помидора.
  • Обед: огуречно-помидорный салат, куриный суп с рисом, гуляш из говядины, греча припущенная, компот.
  • Полдник: горсточка сухофруктов, несладкий зелёный чай.
  • Ужин: тушёная рыба, макароны, чай.

Пятница

  • Завтрак: хлопья овсяные с молоком, свежее яблоко, стакан чая.
  • Второй полдник: несколько крекеров, стакан фруктового сока.
  • Обед: овощной салат, щи со свежей капустой, картошка с тушёным мясом, компот.
  • Полдник: обезжиренный творожный сырок, стакан какао.
  • Ужин: порционный кусок тушёной телятины, стакан фруктового сока.

Суббота

  • Завтрак: молочная рисовая каша, горсть сухофруктов, кофе.
  • Второй завтрак: 200 мл кефира с горсточкой свежих ягод.
  • Обед: уха «кудрявая», тушёная рыба с овощами, рис отварной, стакан зелёного чая.
  • Полдник: сдобная булочка, стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: шашлычок из птицы или телятины, овощи печёные, овощной сок.

Суточная калорийность рациона для женщин составляет 2500 калорий, для мужчин – 3500 калорий. Питательность рациона беременных женщин и мужчин, занятых тяжёлыми физическими нагрузками, увеличивается ещё на 1000 калорий и равна 3500 и 4500 килокалориям соответственно.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка со сгущёнкой, чашка кофе.
  • Второй полдник: фруктово-ягодный салат.
  • Обед: салатик из свежих овощей, куриный бульон, мясо жареное, макароны (из пшеницы твёрдых сортов), овощной сок.
  • Полдник: хлебцы из кукурузной муки, стакан томатного сока.
  • Ужин: салат из овощей, плов, 200 мл зелёного чая.

Список покупок для правильного питания на неделю

Для того чтобы составить меню правильного семейного питания на неделю, необходимо уделить этому часок свободного времени, собравшись для его обсуждения вместе со всеми домочадцами. Результатом этого обсуждения должен стать подробный список покупок, который:

  1. Предусмотрит приобретение самых полезных продуктов, необходимых для приготовления блюд, включённых в недельное меню.
  2. Существенно сэкономит ваше время, избавив от ежедневного посещения продуктового магазина. Ходить в супермаркет вам придётся лишь за хлебом и за скоропортящимися кисломолочными продуктами.
  3. Не позволит вредным продуктам попасть семейное меню, поскольку в продуманном рационе правильного питания на неделю вряд ли найдётся место яичнице с колбасой или жареной картошке.

Сколько же провизии необходимо закупить для реализации недельного семейного меню? Предлагаем примерный список самых полезных продуктов:

Свежие овощи и фрукты

  • Болгарский перец – 0,5 кг.
  • Вилок белокочанной капусты (на 2 кг).
  • Цветная капуста – 0,5 кг (или пакетик замороженной).
  • Такое же количество капусты брокколи.
  • Пакет свежезамороженной зелёной стручковой фасоли (400 г).
  • Репчатый лук – 0,5 кг (или 6 средних луковиц).
  • Морковь – 7 штук (около 600 г).
  • 2 головки чеснока.
  • Картошка – 2 кг.
  • 3 небольших кабачка.
  • Баклажаны – 2 штуки.
  • Томаты – 1,5 кг.
  • Огурцы – 1,5 кг.
  • Редиска – 300 г.
  • Шпинат – 0,5 кг.
  • Сельдерей (корень) – 1 шт.
  • Пучок базилика, по пучку петрушки и укропа.
  • Апельсины – 1,5 кг.
  • Яблоки – 1,5 кг.
  • Бананы – 2 кг.
  • Свежие ягоды – 0,5 кг.
  • Мандарины – 1 кг.
  • Виноград – 600 г.
  • Авокадо – 4 шт.

Сухофрукты

  • Изюм – 200 г.
  • Курага – 200 г.
  • Чернослив – 200 г.
  • Миндаль – 200 г.

Мясо, птица, рыба, яйца

  • Куриная грудка – 4 шт.
  • Грудка индейки – 4 шт.
  • Говяжья вырезка – 1,5 кг.
  • Куриный фарш — 0,5 кг.
  • Филе сёмги или любой красной рыбы – 1 кг.
  • Филе белой рыбы (любой) – 1,5 кг.
  • Яйца – 30 шт.

Молочные продукты

  • Молоко – 3 л.
  • Твёрдый сыр – 200 г.
  • 5% творог – 1,5 кг.
  • Кефир – 3 л.
  • Сметана – 0,5 кг.
  • Йогурт – 3 л.
  • Масло сливочное – 0,5 кг.

Бакалея

  • Хлопья для завтрака – 2 упаковки по 400 г.
  • Овсяные хлопья «Геркулес» — 0,5 кг.
  • Гречневая крупа – 0,5 кг.
  • Спагетти – 400 г.
  • Сахарный песок – 300 г.
  • Майонез – 240 г.
  • Растительное масло– 200 г.
  • Оливки консервированные – 1 баночка.
  • Фруктовый джем – 200 г.

Приправы и специи

  • Ванилин – 1 пакетик.
  • Корица – 1 пакетик.
  • По одному пакетику любой приправы для мяса и рыбы.
  • Столовый уксус – 200 мл.

Посмотреть видео — правильное питание для похудения, четкие инструкции:

Loading…

легко, вкусно и полезно накормить семью и школьников – изучаем сбалансированное питание

 Выберите цель

Для начала честно ответьте себе на вопрос: зачем вам правильное питание? Возможно, вы начали замечать, что набираете вес и хотели бы похудеть? Или чувствуете, что в рационе много жареного и вредного? Или вам кажется, что вы питаетесь однообразно и недополучаете из еды необходимые нутриенты?

От вашего ответа будет зависеть то, с какой стороны нужно подходить к корректировке рациона: пересмотреть калораж, рецепты или соотношение БЖУ. При расчете питательности обязательно ориентируйтесь на образ жизни и потребности каждого члена семьи – чем выше активность, тем больше должен быть дневной калораж.

Запланируйте меню на всю неделю и закупите продукты

Да, это бывает сложно, но это поможет не свернуть с пути уже на старте. Пусть у вас всегда под рукой будет список блюд и необходимые ингредиенты к ним – так вопрос «Что на ужин?» не поставит вас в тупик. Планируя меню, ориентируйтесь на два пункта: на продукты, которые у вас уже есть – докупить недостающее будет экономнее, чем собирать корзину с нуля; на вкусы членов семьи – если домочадцы, например, не любят рыбу, то стоит обойтись без нее.

Делегируйте

Если ваше вдохновение иссякло уже на предыдущем пункте, то вспомните шутку о том, что работающей женщине часто «самой нужна жена» и перепоручите питание семьи тому, кто в этом профи — доставке готовых полезных блюд.

В Москве заказать готовые рационы на неделю можно, например, у Fresh Lab. Компания предлагает на выбор 5 планов питания, с разной калорийностью от 900 до 2500 ккал – можно выбрать и скорректировать рацион для каждого из членов семьи.

Все планы питания разработаны с участием диетологов и уже сбалансированы по БЖУ, а меню не повторяется целый месяц – блюда не успеют надоесть и приесться. Питание Fresh Lab – отличный пример того, как должен строиться сбалансированный рацион, и мы еще не раз обратимся к их опыту в этой статье.

Не вводите жесткие ограничения

Чтобы переход на правильное питание прошел безболезненно, не стоит сразу отказываться от привычных блюд. Для начала попробуйте пересмотреть рецептуру – иногда для того, чтобы превратить котлетки из «вредных» в «полезные», достаточно просто приготовить их на пару.

Меню Fresh Lab – яркая иллюстрация того, что правильное питание не обязательно изощренное: омлеты и зерновые каши на завтрак, супы и свежие салаты на обед, нежирная птица и мясо с овощным гарниром на ужин. Все это простые, вкусные и сытные блюда, которые приготовлены без лишнего жира и масла.

Кстати, это же правило касается и десертов – не стоит категорично исключать их из рациона. Последуйте примеру Fresh Lab и включите порцию сладостей в дневной калораж, так вы избежите срывов и неизбежного желания нарушить «запрет».

 Прибегайте к маленьким хитростям

Убранные в пакет и холодильник фрукты-овощи обречены на забвение. Лучше вымойте их и оставьте на тарелке в общем доступе – желание взять яблоко на перекус сильно возрастет.

Готовьте крем-супы, чтобы добавить в рацион свежих овощей. Шпинат и брокколи любит не каждый взрослый, что уж говорить о детях. А вот крем-супы из этих овощей получаются вкусными и яркими. Можно воспользоваться советом шеф-повара Fresh Lab и приготовить суп на кокосовом молоке — это добавит блюду пикантности.

Не забывайте о приправах. Сделать полезное блюдо аппетитнее можно с помощью различных топпингов: например мед и орешки отлично подойдут к каше, свежие ягоды – к сырникам, зелень и специи – к несладким блюдам. Такая еда будет выглядеть привлекательнее даже для самого привередливого чада, а вам не придется тратить силы на уговоры «хотя бы попробовать».

Таким образом, в сбалансированном питании нет ничего действительно невозможного. Вам не придется искать суперфуды и разбираться со сложной рецептурой, но сил и времени на самостоятельный расчет калорий и БЖУ, подбор рецептов, закупку ингредиентов и готовку может уйти немало. Поэтому не забывайте о возможности заказать доставку полезной еды хотя бы для того, чтобы отдохнуть от ежедневной рутины и разнообразить свой быт.

Fresh Lab доставляют рационы 3 раза в неделю – а значит, вы сможете всю неделю не переживать за свежесть и разнообразие блюд. Каким бы ни был ваш путь к здоровому питанию, мы желаем, чтобы вы шли к нему с удовольствием.

Как подготовить меню на неделю для семьи с рецептами ?

Спланировать меню на неделю для семьи с рецептами — непросто, помимо правильной закупки продуктов питания необходимо учесть вкусы и особенности членов семьи, семейный бюджет и наличие продуктов в ближайшем магазине, и собственных запасов имеющихся дома.

Для чего необходимо составление меню?

Если подойти к этому вопросу рационально, то задача и последующее ее исполнение не доставит особых проблем и хлопот. На листочке бумаги необходимо расписать примерное меню из 4 — 5 приемов пищи, после чего проверить собственные заказы и составить список необходимых покупок. Этот подход не только оптимизирует время и траты, но и позволит перейти к более здоровому рациону питания.

Безусловно стоит учитывать, что некоторые продукты придется докупать в течении недели, так как они могут испортиться. Это например, такие покупки как:

  • Хлебобулочные изделия;
  • Молочные продукты с малым сроком годности;
  • Свежие овощи и фрукты, ароматная зелень.

Экономия времени в вечернее время

Данный подход позволяет планировать свое свободное вечернее время, ведь благодаря имеющимся продуктам, можно разморозить и замариновать мясо или курицу, сделать фарш, а то и вовсе приготовить ужин на следующий день. В статье мы рассматриваем с рецептами только ужины, так как завтрак не доставляет особых хлопот, а обедаем мы, как правило, на работе.

Помимо этого, вечером, когда вы устали после напряженного рабочего дня, вам не нужно покупать в спешке продукты, избегая тем самым необдуманные покупки на которые уходит достаточная часть отведенных на питание средств. Ну и имея под рукой, какой либо продукт, нет необходимости ломать голову и штудировать рецепты, ведь вы уже знаете что приготовите. Хотя могут быть и отступления от меню, необязательно строго следовать списку блюд.

Принципы планирования сбалансированного меню

Для того, чтобы этот принцип прижился в вашей семье, необходимо научиться правильно составлять меню, начать например, можно с 2-3 дней. При этом обязательно стоит учитывать сезонность фруктов и овощей, и по возможности стараться готовить несколько новых, с повышенной сложностью, для разнообразия в рационе. Те блюда, которые понравятся – добавляются в список, из которого составляется план на неделю. Для удобства их можно выписать на большой лист, по категориям, и при составлении плана просто выбирать, что хочется приготовить и скушать.

При этом стоит учитывать:

  • Особенности вашей семьи, здоровье родственников и финансовый достаток.
  • Запасы имеющихся у вас в шкафчиках продуктов. Проведите тщательную ревизию, посмотрите, что стоит включить в меню.
  • Отдельно составьте список блюд и продуктов для приема гостей, но учтите, что гости могут заглянуть «на огонек» внезапно, поэтому продумайте план В.
  • Обращайте внимание на акции и всевозможные распродажи в супермаркетах. Это позволит существенно сэкономить, и добавить новые блюда в рацион. Стоит учитывать и ценовые колебания на сезонные овощи, фрукты.

Составление правильного и полезного списка закупок

В рационе каждого человека непременно должны присутствовать такие продукты как:

  • Мясо, рыба и птица, морепродукты;
  • Молочные и молочнокислые продукты;
  • Растительные масла, куриные и перепелиные яйца:
  • Свежие овощи, сезонные фрукты, пряная и ароматная зелень;
  • Крупяные изделия для завтраков и гарниров к мясным блюдам;
  • Сладости в виде зефира и мармелада, чай и кофе, какао к ним;
  • Разнообразные специи, ведь с ними каждый продукт начинает звучать оригинально и по – новому;
  • Хлебобулочные изделия, кондитерская выпечка;
  • Небольшой запас консервированных изделий для салатов и других блюд;
  • И множество других продуктов с учетом вашего питания.

Удобная форма для меню

Вы можете расписать меню на обычных листах формата А4, также их можно напечатать и сложить в папку с прозрачными файлами. Причем с одной стороны листа будет, например, меню, а с другой список основных продуктов для приготовления блюд на этой неделе. Составив пару десятков таких листов можно варьировать рацион питания в течении всего года.

Не менее удобен вариант электронного меню, там помимо блюд и покупок можно хранить и рецепты их приготовления. Ну а после составления списка, отдайте его на утверждение семейству, причем старайтесь составлять его таким образом — в течении недели необходимо чтобы было 2-3 любимых блюда каждого из членов семьи. Таким образом, можно будет достигнуть плавного компромисса.

Итак, приступаем к составлению меню, и рассматриваем каждый вечер новое блюдо со списком продуктов и приготовлением. Как уже говорилось выше – в статье будут приведены примеры первых блюд, но, как правило, многие из нас дома не обедают. Рассмотрим приблизительное меню на неделю для семьи с рецептами ужинов.

Хорошим вариантом станет подход к приготовлению первых блюд, когда 2-3 раза в неделю варится в большой кастрюле мясной или рыбный, овощной бульон. Тогда вечером останется только подготовить овощную базу и сварить свежий супчик буквально по одной порции на каждого члена семьи. Бульон также может использоваться в течении недели для приготовления вторых блюд на ужин.

Понедельник:

  • Завтрак – Молочная гречневая каша, отварное всмятку яйцо с тостом, чай или кофе.
  • Обед – Суп на курином бульоне с вермишелью «Паутинка».
  • Полдник — Салат из моркови и сельдерея, заправленный растительным маслом.
  • Ужин – Фаршированный овощами перец, запечённый в духовке, овощной салат, фруктовый чай.
  • На ночь – Питьевой йогурт.

Фаршированный перец в духовке

Ингредиенты:

  • Болгарский перец – 5 шт.
  • Головка репчатого лука
  • 4 стебля сельдерея
  • Рис круглый – 100 гр.
  • Твердый сыр – 125 гр.
  • Грибы шампиньоны – 200гр.
  • Соль и специи, свежая зелень, немного растительного масла.

Приготовление:

  1. Первым делом поставим вариться рис, и отвариваем его почти до готовности.
  2. Пока варится рис, обжарим нарезанный лук и грибы, добавим к ним в компанию измельченные стебли сельдерея.
  3. Перец промоем, разрежем пополам, не срезая плодоножку, и очистим от семян.
  4. Откидываем почти готовый рис, добавляем его к овощам. Приправляем специями и солью.
  5. Наполняем лодочки из перца смесью, присыпаем натертым сыром, смешанным с зеленью и свежемолотым перцем и запекаем в духовке до готовности. Подаем с любым овощным салатом.

Вечерний совет! Сварите немного больше риса, он понадобится для завтрашнего обеда.

Вторник

  • Завтрак – Оладьи на кефире с вареньем, чай зеленый или кофе.
  • Обед – у нас остается куриный бульон, и приваренный с ужина рис, поэтому можно приготовить рисовый супчик с зеленью и сухариками из вчерашнего хлеба.
  • Полдник – Булочка с киселем.
  • Ужин – Картофельное пюре с тыквой и морковью, запечённая рыба или сельдь, огуречный салат.
  • На ночь – Стакан фруктового сока.

Пюре с тыквой и морковью

Ингредиенты:

  • Картофель – 600 гр.;
  • Свежая морковь – 1 шт.;
  • Тыква – 200 гр.;
  • Молоко – 200 мл.;
  • Сливочное масло – 75 гр.;
  • Немного соли и перца по вкусу;
  • 2 веточки зеленого лука.

Приготовление:

  1. Очищаем овощи, нарезаем их некрупными кусочками.Тыква для этого рецепта может быть в замороженном виде.
  2. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем воду и немного подсаливаем.
  3. За несколько минут до готовности овощей подогреваем молоко с кусочком сливочного масла.
  4. Мнем овощи в кастрюле, слив предварительно отвар, добавляем молоко с маслом и взбиваем венчиком. Подсаливаем по вкусу и подаем к столу, украсив нежное и яркое пюре нарезанным зеленым луком.

Вечерний совет! Ставим вариться порцию свежего мясного бульона из довольно жирной грудинки.

Среда

  • Завтрак – Яичница с помидорами, тосты с сыром, чай и кофе.
  • Обед – Суп из овощей на мясном бульоне, салат из редьки.
  • Полдник – творожный десерт – запеканка или готовый творожок с вареньем.
  • Ужин – Жаркое из курицы с картофелем, салат из томатов черри и красного лука с зеленью.
  • На ночь – Ряженка.

Жаркое с курицей

Ингредиенты:

  • Картофель – по 3 шт. на человека;
  • Курица – весом до 2 кг.;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 2 средние моркови;
  • Немного масла;
  • Соль и свежемолотый перец, специи, немного зелени.

Приготовление:

  1. Курицу нарезать порционными кусочками, переложить на смазанный маслом противень. Добавить разрезанный на несколько частей чеснок, репчатый лук.
  2. Картофель и морковь очистить, нарезать некрупными кусочками и добавить к курице.
  3. Посолить и приправить специями, добавить зелень.
  4. Убрать противень в духовой шкаф минимум на 45 минут, далее смотреть по готовности мяса и овощей. Можно добавить свежие помидоры, тогда жаркое получится с соусом, но для этого используйте более глубокий противень.

Вечерний совет! Сварите по 2 корнеплода – свекла, картофель, морковь.

Четверг

  • Завтрак – Овсяная каша с шоколадной крошкой, тосты с паштетом из печени, сладкий чай или кофе.
  • Обед – Суп с картофелем и зеленым горошком, компот, запечённое яблоко с медом и орешками.
  • Полдник – Порция фруктового желе.
  • Ужин – Сельдь или маринованная скумбрия, винегрет.
  • На ночь – Стакан молока.

Пикантный винегрет с острой заправкой

Ингредиенты:

  • Отварные овощи – с вечера предыдущего дня;
  • Банка зеленого горошка;
  • 3 соленых (не маринованных) огурца;
  • 100 гр. квашеной капусты;
  • Пучок зелени;
  • Головка красного репчатого лука;
  • 2 ч. ложки горчицы;
  • 57 гр. оливкового масла;
  • Сок половины лайма.

Приготовление:

  1. Отварные овощи нарезаем кубиками размером с горошину, ориентируясь на зернышки из банки с консервированным продуктом.
  2. Соленые огурчики и квашеная капуста также мелко измельчаются.Чем мельче кубики, тем вкуснее блюдо, да и салат выглядит аппетитнее.
  3. Заправляем отварные овощи и соленья с горошком заправкой из горчицы, масла и цитрусового сока.
  4. Перед подачей посыпаем винегрет свежей зеленью, подаем с рыбкой и свежим черным хлебом.

Вечерний совет! Варим грибной бульон из свежих или консервированных шампиньонов с добавлением небольшого количества сухих белых грибов.

Пятница

  • Завтрак – Горячие бутерброды с отварным мясом, томатами под сырной корочкой, чай или кофе с печеньем.
  • Обед – Густой суп на грибном бульоне, с лапшой и зеленью.
  • Полдник – Яблочные слойки с чаем.
  • Ужин – Картофельная запеканка, капустный салат, фруктовый сок.
  • На ночь – Простокваша.

Пикантный капустный салат

Ингредиенты:

  • Капуста свежая краснокочанная– 400 гр.;
  • Лук шалот – 3 шт.;
  • Пучок свежей зелени;
  • Ложка горчицы с зернами;
  • Немного соли и черного перца
  • 100 гр. майонеза;

Приготовление:

  1. Капусту измельчить – можно использовать комбайн, терку или просто нашинковать овощ тонкой и длинной соломкой.
  2. Смешать горчицу с нарезанной зеленью и майонезом, приправить соус солью и свежемолотым перцем.
  3. Репчатый лук нарезать, ошпарить. Соломка должна быть тонкой и длинной.
  4. Смешать капусту с луком и заправить соусом. Подавать с картофельной запеканкой.

Вечерний совет! Отдохните, завтра выходные!

В выходные дни можно приготовить любимые блюда, занимающие много времени, испечь домашние пироги или пирожки, сделать небольшие заготовки по котлеткам или тефтелям, разделать мясо и рыбу на порционные кусочки.

О питании семьи в выходные говорить сложно, конечно вы можете планировать приготовление еды и на эти дни, к примеру, у нас остался грибной бульон. Немного лука, чеснока, белого вина и свежих грибов, стакан риса «Басмати» 20 минут непрерывного помешивания и у вас получится великолепное ризотто.

Здоровое питание для всей семьи

Дата публикации: 02.06.2017

Правильное питание – главная состовляющая здоровья, но почему правильно питаться не всегда удается? Причин несколько. Во-первых, темп жизни, который часто лишает человека возможности питаться сбалансировано. Во-вторых, качество еды. Несмотря на то, что натуральные продукты (злаковые, рыба, мясо, овощи и фрукты) никто не отменял и молодое поколение извлекает уроки из ошибок предшественников, делая выбор в пользу здоровой пищи. Популярность полуфабрикатов, различных снеков и кондитерских изделий по-прежнему довольно высока. Правильное питание вовсе не подразумевает категорический отказ от любимой, но не несущей пользу организму еды – например, от песочного печенья или варёной сгущёнки. Однако предусмотрено ограничение и жёсткий контроль потребления таких продуктов. Правильное питание – это то, чего следует придерживаться в течение всей жизни, если хотите быть здоровыми и долго сохранять молодость. 

Меню правильного питания

Индивидуальное меню здорового питания поможет вам приучиться питаться в определённое время. Ведь регулярное питание – залог пищевой дисциплины. При составлении меню ориентируйтесь на привычный вам режим дня. Если вы «жаворонок» (просыпаетесь в 6:00, а ложитесь в 21:00), следуйте такому принципу питания, то завтра в 7:00, обед в 13:00, а ужин в 19:00. Если вы «сова» (просыпаетесь в 9:00, а засыпаете в 00:00), приучитесь есть в такое время: завтрак в 10:00, обед в 15:00, ужин в 20:00. Конечно между приемами пищи позвольте себе легкие перекусы.

Распределяйте время приёмов пищи зависимо от режима. Завтракать нужно через час после пробуждения (после того, как встали – выпейте 250 млнегазированной воды комнатной температуры), между приёмами пищи должно проходить 2-3 часа, а ужинать стоит не позднее, чем за два-три часа до сна.

  • Сладкое и мучное: отведите минимум сладкому в рационе: такие продукты пользы не несут, но и полностью их исключать не стоит. 
  • Термическая обработка пищи: старайтесь есть как можно меньше жареного. Не ешьте много варёного, потребляйте больше зелени, свежих овощей и фруктов.
  • Ужин: он должен быть лёгким, а порция – небольшой. Если вы готовите рыбу или мясо на ужин, лучше запекайте, варите или тушите. 
  • Алкоголь: будьте предельно осторожны с ним. Во-первых, он вреден, а во-вторых – возбуждает аппетит.
  • Вода во время еды: не пейте ни воду, ни любую другую жидкость во время еды, а также раньше, чем за 20 минут до еды и менее, чем через 30 минут после. Жидкость разбавляет желудочный сок, вследствие чего процесс пищеварения может быть нарушен.
  • Соль, приправы и соусы: добавляйте их, но очень умеренно, так как соль задерживает жидкость в организме, а приправы (особенно в которых содержится усилитель вкуса глютамат натрия) возбуждают аппетит. 
  • Старайтесь не пропускать приёмы пищи. Если полноценно поесть нет возможности – носите с собой в сумочке пакетик с орехами (50 г), воду с мёдом и лимоном (1 чайная ложка мёда на 0,5 л воды + лимон – не своё усмотрение). 

Меню для семьи следует составлять, руководствуясь такими факторами:

  1. Возраст каждого члена семьи.
  2. Уровень физической активности. Например, если у вас сидячая работа – вам лучше отказаться от сливочного масла и жирных сортов мяса. А мужчине, который занимается тяжёлой физической работой (например, работает на стройке), потребуется гораздо больше калорий, чем вам.
  3. Индивидуальные особенности: если ваш ребёнок страдает гастритом, то на завтрак ему лучше готовить овсяную кашу на молоке (2,5% жирности) с бананом. Сочетание овсянки и банана оказывает противовоспалительное действие на слизистую оболочку желудка
  4. Завтрак должен быть полноценным для каждого члена семьи.

Для мужчин

В зависимости от уровня физической активности, мужчине следует потреблять 3000 – 3500 калорий в сутки.

завтрак: яичница (3 куриных яйца) + 25 г бекона + 2 тоста ( по 25 г) + 15 г джема + сладкий кофе или чай.
второй завтрак: бутерброд (20 г хлеба + 10 г сливочного масла + 15 г твёрдого сыра + 10 г ветчины), 2 помидора.
обед: 300 г супа с фрикадельками из говяжьего фарша, 20 г любого хлеба, 200 г гречневой каши на воде + 1 чайная ложка сливочного масла, 150 г куриных котлет.
полдник: 3 запеченных яблока, 100 г творога (9% жирности) + 1 чайная ложка мёда.
ужин: 250 г запеченного картофеля, 150 г запеченного куриного филе.
 

Для женщин

Для здоровья и поддержания формы женщинам следует питаться по такому образцу:
завтрак: 200 г овсяной каши на воде с тёртым яблоком + 1 чайная ложка мёда + 50 г творога (9% жирности), чай или кофе.
второй завтрак: 100 г творога (5% жирности).
обед: 250 г сырного супа, салат (помидоры + огурцы + зелёный горошек + сметана 15% жирности).
полдник: 1 банан, 50 г миндаля.
ужин: 200 г отварных креветок, 1 варёное яйцо, 2 огурца, 2 помидора.

Для подростков

Так как организм подростка развивается, жёсткие диеты и разгрузочные дни ему противопоказаны. Подросток должен питаться сбалансировано, потребляя все необходимые витамины и микроэлементы.

  • Если ребенок склонен к полноте, высококалорийные продукты следует ограничить.
  • Подростку необходимо полноценно завтракать (это могут быть каши на молоке 2,5 % жирности, омлеты или творог с фруктами), так как это активизирует обменные процессы и предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта (к примеру, гастрит).
  • 50% рациона должно принадлежать углеводам, 30% — белкам и 20% — жирам.
  • Не переедайте. В период полового созревания возможно как повышение аппетита, так и его снижение. Идеальным решением будет дробное питание 5-6 раз в день.
  • Сладости, фаст-фуд и мучное лучше есть в первой половине дня, но не чаще трёх раз в неделю.
  • Сладкоежкам, вредные сладости стоит заменить полезными. Включите в меню бананы, виноград, зефир, тёмный шоколад, мармелад, пастилу, фруктовое желе.
  • Калорийность меню зависит от физической активности подростка.
  • Девочкам следует потреблять не более 2400 ккал в день, а мальчикам – не более 2800 ккал в сутки.

 

завтрак: 200 г сладкой овсяной каши на молоке (2,5% жирности) + 50 г мармелада, чай.
второй завтрак: 1 банан, 1 яблоко.
обед: 250 г гречневого супа на курином бульоне, 150 г запеченного куриного филе, 100 г тушёных шампиньонов.
полдник: 200 г творожной запеканки (творог + изюм + сметана 15% жирности).
ужин: 200 г запеченного хека, 150 г салата (свежие огурцы + помидоры + любая зелень + оливковое масло).

Для детей
  • Курица, индейка, нежирная телятина, говядина обязательно должны быть в рационе ребёнка.
  • Сосиски, сардельки и колбасу настоятельно рекомендуется исключить из детского меню.
  • Детям необходимо употреблять рыбу нежирных сортов (1-3 раза в неделю): судак, хек, минтай, треску. В ней содержится йод, который необходимо для умственной деятельности.
  • Обязательно присутствие натуральных молочных продуктов (молоко, творог, кефир, ряженка, натуральный йогурт), так как в них содержится необходимый для роста кальций, фосфор, витамин В2.
  • Свежие фрукты и овощи – неотъемлемая составляющая детского меню. К салатам лучше добавлять натуральное растительное масло.
  • Дети дошкольного и школьного (1 – 2 класс) возраста должны потреблять 280 г углеводов, 70 г белков, 70 г жиров ежедневно.
  • Ребёнок обязательно должен завтракать: 25% суточной калорийности должен составлять завтрак, 40% — обед, 15% — полдник и 20% — ужин.
  • Суточная калорийность питания детей 7 – 10 лет должна составлять 2400 ккал. Дети в возрасте 11 – 13 лет должны потреблять: мальчики — 2300-2600 ккал, девочки – 2100 – 2400 ккал.
  • Ребёнок, занимающийся спортом, должен потреблять на 300-400 ккал больше своих сверстников.

 

завтрак: хлеб (20 г) со сливочным маслом (10 г) + твёрдый сыр (15 г), 200 мл молока (не ниже 2,5% жирности), чай.

обед: 200 г супа с фрикадельками, 150 г картофельного пюре, 50 г отварного хека.
полдник: 100 г сладкого творога (9% жирности) с изюмом ( 15 г), 1 банан.
ужин: 150 г гречневой каши на воде + 0,5 чайной ложки сливочного масла, 100 г отварной куриной грудки.

Общие рекомендации
  1. Не зависимо от возраста, старайтесь избавиться от вредных привычек (курение, еда перед компьютером или телевизором). Это уменьшает эффект здорового питания.
  2. Старайтесь спать не менее семи часов в сутки, а перед сном проветривайте помещение.
  3. Больше двигайтесь. По возможности не пользуйтесь транспортом, а преодолевайте расстояния пешком. Так лишние килограммы уйдут ещё быстрее.
  4. Уделяйте больше времени увлечениям. Это ещё и здорово отвлекает от навязчивого желания поесть.
  5. Купите посуду, чтобы взять еду в дорогу, на работу, на прогулку и в школу. Вы не будете тратить деньги на перекусы и обеды, но при этом будете всегда правильно питаться!
  6. Пробуйте различные чайные смеси (например, чёрный чай + жасмин + клубника). Можно с мёдом, но только без сахара и без конфет вприкуску. Чаи также помогают подавлять не вовремя возникший аппетит и поднимают настроение.
  7. Во время еды не концентрируйтесь только на еде. Это не позволит вам съесть лишнего.
  8. Не спешите худеть: чем медленнее уходит вес – тем надёжнее результат.
  9. Помните, что правильное питание – это не диета, а норма жизни.

Мне нравится 5


Похожие посты


Оставить комментарий

меню на неделю для всей семьи (таблица) из здоровых доступных продуктов (список), примерный сбалансированный рацион с рецептами на каждый день

Здоровым можно назвать рацион, содержащий все необходимые вещества для поддержания здоровья, физической активности, профилактики возникновения различных заболеваний.

Правильное питание предусматривает не только употребление полезных продуктов, это целый комплекс мер, направленный на рациональную корректировку употребляемой пищи.

Важна умеренность, регулярность, осознанность. Необходимо понимать, что еда является источником энергии, а не универсальным успокоительным средством для заедания печалей.

К составлению меню необходимо подойти комплексно, учесть время и место употребления пищи.

Что считать здоровой едой

Здоровая еда — это продукты питания преимущественно фермерского происхождения, отличающиеся от масс-рынка специальными условиями для выращивания без добавления пестицидов, антибиотиков и других вредных веществ для организма. Можно купить на рынке помидоры, выращенные с добавлением селитры, и их едва ли можно будет причислить к здоровой еде.

Если с овощами и фруктами всё ясно, остаётся открытым вопрос о приготовленных блюдах. Всё копчёное и жареное сразу исключается. Но даже отварные супы можно испортить, если добавить в них приправу, содержащую консерванты.

Помимо безвредности, здоровая еда должна отвечать потребностям организма. С помощью питания человек должен полностью восполнять запас витаминов.

Основы здорового питания:

  1. Можно кушать фрукты и овощи. .
  2. Из блюд здоровыми считаются лишь приготовленные на пару, а также отварные и тушёные.
  3. Мучное и сладкое исключается, но необходимо употреблять ржаной или отрубной хлеб и каши. Медленные углеводы нужны организму.
  4. Свежевыжатые соки, минеральная и свежая питьевая вода, морсы относят к полезным напиткам. Хороший кофе, какао и чай тоже входят в этот список. Алкоголь не входит в перечень полезных напитков, но по поводу пива и красного вина среди диетологов ведутся ожесточённые споры.
  5. Имеет огромное значение количество съеденного. Тело нужно питать тогда, когда это требуется организму. Занимаясь тяжёлым трудом, человеку нужно съедать больше. Если ваша работа не требует отрывать попу от стула, то и калорий вам нужно меньше.
  6. Из сладостей полезен настоящий шоколад. Им считается тот, в котором содержится не менее 70% какао. Полезны печеньки, приготовленные без использования консервантов.

Обязательно посмотрите:

Как правильно составить сбалансированный рацион для всей семьи

Помимо исключения вредных продуктов, необходимо разобраться с тем, что делать с полезными.

Сбалансированный представляет собой правильное соотношение белков, жиров и углеводов.

Необходимо употреблять много клетчатки, её организму часто не хватает.

С питанием должно поступать много витаминов, от этого зависит ваше здоровье.

Пример :

Приём пищиОписание употребляемой пищи
1ЗавтракОвсяная каша, морс, курага.
2ПерекусБанан или яблоко, стакан минеральной воды.
3Суп, салат, куриная грудка, отварной рис.
4ПерекусЧай с овсяным печеньем.
5УжинТушёные овощи, запеканка, компот.
Вам также может быть интересно:

Важно! Рацион должен быть разнообразным: нужно употреблять разные продукты, менять фрукты и овощи. Разнообразие — ключ к успеху. В организм будет поступать больше полезных продуктов, восполнится запас витаминов и микроэлементов.

Вам также может быть интересно:

Правила и рекомендации

Помимо стандартов правильного питания, существуют поправки. Помните, что рацион составляется индивидуально для каждого человека. Учитывается возраст, пол, род занятий, особенности организма.

Чтобы составить идеальное меню, ознакомьтесь с советами диетологов:

  1. Приёмы пищи необходимо разбросать так, чтобы промежутки не были слишком большими.
  2. Кушать нужно по желанию: если подошло время обеда, а аппетит не пришёл, не стоит насиловать организм. Ему виднее. Достаточно выпить стакан воды и подождать, когда придёт чувство голода.
  3. Не ешьте за 1-2 часа до сна. Мясные блюда лучше усваиваются до обеда.
  4. Порция должна быть такой, чтобы устранилось чувство голода, но не наступило чувство насыщения. Вы не должны физически ощущать заполненность желудка — это уже переедание.
  5. Для людей преклонного возраста необходимо уменьшать стандартные порции, можно исключить один из перекусов, сократив количество приёмов пищи до четырёх.
  6. Необходимо пить воду. Помните, что соки, чай и компоты — это еда, хоть и жидкая. Пейте больше жидкости, но не два литра в день, а столько, сколько просит ваш организм.
  7. Часто за голод человек принимает жажду. Чтобы не путать эти сигналы, пейте воду. Первый же глоток поможет понять, нужна ли жидкость организму или вы, действительно, голодны.
  8. Ужинать за 4 часа до сна — это стереотип. Это помогает, если нужно похудеть. К правилам здорового питания данное утверждение не относится. Чтобы хорошо спать, вы не должны быть голодны, а за 4 часа без еды чувство голода появится. Процесс пищеварения занимает до двух часов, этого времени достаточно. Если ложитесь в 22:00, поужинать можно в 20:00, вы будете чувствовать себя превосходно.
Вам также может быть интересно:

Доступные полезные продукты для поддержания организма и похудения

Лишний вес является источником целого ряда проблем физического, социального, нравственного и психологического характера. Но для решения проблемы не обязательно сидеть на диете, покупать дорогостоящие низкокалорийные продукты для здорового рациона. Достаточно внести несколько правок.

Чтобы не сталкиваться с проблемой авитаминоза, кушайте летом всё, что спеет на даче. Если её нет, покупайте на рынке.

Обязательно ешьте вишню, яблоки и абрикосы. Эти фрукты входят в десятку самых полезных в мире! Абрикосы содержат вещества, способные противостоять развитию опухолей в организме.

Употребление фруктов в сезон — дешёвый способ похудеть и запастись необходимыми витаминами и микроэлементами. Покупайте всё, что предлагают бабушки на рынке: сливы, виноград, смородину, черешню, клубнику. Ешьте, даже если не любите фрукты. Часто нужно съесть пару вишен, чтобы понять, как сильно её хочется организму. Заменяйте в летнее время приёмы пищи на фруктово-ягодные перекусы, и вы похудеете.

Ещё один способ запастись витаминами — ешьте сырые овощи. Картофель не входит в список, подойдёт лишь то, что можно так употреблять без вреда для пищеварительной системы. Готовьте чаще салаты с сырой морковью, и вы заметите, как разглаживается кожа.

Список продуктов, которые нужно исключить

Многие продукты питания следует исключить из рациона вовсе. Не всё, что лежит на прилавках, полезно и безопасно для здоровья.

Список вредных продуктов, которые необходимо исключить из рациона:

  1. Чипсы и сухарики.
  2. Сладкая газировка.
  3. Приправы с консервантами и усилителями вкуса.
  4. Сладости, кроме обычных сухарей, печенья и тёмного шоколада.
  5. Алкоголь, кроме качественного пива и хорошего красного вина.
  6. Жирное, жареное, солёное, копчёное.

Важно! Даже придерживаясь правил здорового питания, нельзя ставить себе жёсткие рамки. Это вредно для психологического состояния, невозможно жить, окружая себя запретами. Но и позволять себе всё, что душе угодно, тоже неправильно. Не будет вреда от пирожного раз в месяц.

Примерный недельный набор вкусных блюд на каждый день

День/приём пищиЗавтракПервый перекусОбедВторой перекусУжин
ПонедельникЧай, запеканкаФрукты или ягодыРыба, отварной картофель, супСухофруктыТушёные овощи и компот
ВторникСалат, компотОрехиКуриный бульон, рис и котлетыФруктыЧай с запеканкой
СредаРисовая каша и чайКефирПерловая крупа с овощами, куриная грудкаКофе и печеньеКартофельное пюре, морковный салат
ЧетвергГречневая каша с молокомЧай с мёдом и печеньеРыба с тушёными овощами, супФруктыЙогурт или кефир
ПятницаОвсянка с чаемОрехиСуп, салат с капустой и кукурузойФруктыСухофрукты и томатный сок
СубботаКофе и бутерброд из хлеба и отварного мяса с овощамиСалат из сырых овощейСалат из помидоров, котлеты и гречка с морковью, супМолоко и печеньеСалат с горошком и фасолью
ВоскресеньеСалат и чайФрукты или ягодыПлов и салатЧай и сухофруктыТворог с молоком

Читайте .

Таблица с рецептами

Правильное питание — не значит невкусное.

Полезный завтрак для детейИдея для перекусаРецепт жёлтого риса
Приготовьте блинчики на воде обычным способом. Смажьте их сметаной, сверху положите клубнику, вишню или банан. Сверните трубочкой, разрежьте на кусочки. Подавать с чаем.Отварите курицу, подсушите в микроволновке нарезанный хлеб. Измельчите курицу, смешайте со сметаной, добавьте лук, помидор. Смешайте ингредиенты, посолите и положите на хлеб. Вкусный и полезный бутерброд готов.Тщательно промываем рис любого вида, отвариваем до полуготовности, добавляем 2-3 яичных желтка, измельчённый зелёный лук и петрушку. Посыпаем молотым чёрным перцем. Доводим до готовности, постоянно помешивая.

Белки составляют основу правильного питания человека. Рассмотрим варианты комбинирования продуктов для составления белкового рациона для заготовок ежедневной еды.

5 идей для белкового перекуса:

  1. Котлета на пару с сыром. Чай или кофе.
  2. Отварные яйца, фаршированных тёртым сыром и сметаной.
  3. Салат из отварной куриной грудки и морской капусты.
  4. Отварная голень, салат с огурцами и морской капустой.
  5. Салат с грибами, фасолью и кукурузой.

Особенности рациона для мужчин

Чтобы сохранять мышечную массу и поддерживать мужской организм, запомните продукты, которые должны входить в еженедельное меню каждого мужчины в любом возрасте:

  1. Молочные продукты.
  2. Морепродукты.
  3. Мясные блюда.
  4. Грейпфрут.
  5. Орехи.
  6. Мёд.
  7. Бобовые.
  8. Сухофрукты.
Вам также может быть интересно:

Сбалансированные блюда для женщин 20-30 лет

Designed by Freepik

Женщины репродуктивного возраста должны следить за своим питанием. Необходимо употреблять больше белковой пищи и составлять блюда таким образом, чтобы их основу составляли:

  1. Мясо.
  2. Овощи, кроме картофеля.
  3. Сыр.
  4. Рыба.
  5. Грибы.

А углеводсодержащую пищу лучше сократить:

  1. Хлеб.
  2. Мучное.
  3. Сладкое.
Вам также может быть интересно:

План для детей и подростков

Designed by Freepik

Занимаясь питанием ребёнка, необходимо учитывать основные правила:

  1. Меньше сладостей.
  2. Больше фруктов.
  3. Обязательно включайте молочные продукты.
  4. Допускается сладкое в виде шоколада, печенья и натуральных напитков. Глюкоза нужна школьникам и студентам.
  5. Каждый день — супы, каши.
  6. Необходима морская рыба.
  7. Включайте в рацион мясо. Чаще — курицу или индейку в варёном или тушёном виде.

Пример полезных простых рецептов для людей после 40 лет

После 40 лет организм человека перестраивается. Начинается процесс увядания. Человеку необходимо подстраиваться, менять свои пищевые привычки. Метаболизм замедляется.

При организации и мужчинам нужно учитывать следующее:

  1. Стоит уделить внимание молочным продуктам, поскольку кальция требуется больше.
  2. Необходимы морепродукты.
  3. Требуется снизить употребление быстрых углеводов, уделить внимание злакам.
  4. Жиры необходимы организму, но их употребление стоит контролировать.
  5. Стоит отдавать предпочтение белковой пище. Ниже предлагаем пару примеров диетических и здоровых салатов.

Рецепт салата с морской капустой:

ИнгредиентыСпособ приготовления
  1. 200 грамм морской капусты.
  2. 200 грамм крабового мяса.
  3. Банка кукурузы.
  4. Майонез или низкокалорийный аналог для заправки.
  5. Репчатый лук и укроп.
  1. Крабовое мясо, лук и укроп измельчаем.
  2. Добавляем кукурузу, морскую капусту, заправляем майонезом.
  3. Можно добавить варёные яйца: 4-5 штук.

 

Рецепт вкусного и полезного всесезонного салата:

ИнгредиентыСпособ приготовления
  1. Две сырых моркови.
  2. Варёная свёкла.
  3. Варёная курица.
  4. Солёные огурцы.
  5. Грибы.
  6. Фасоль.
  7. Лук.
  1. Ингредиенты смешиваются, шинкуются, заправляются майонезом или низкокалорийным соусом (сметана с горчицей).
  2. Состав сбалансирован, блюдо содержит много белка.
Вам также может быть интересно:

Комментарии профессионалов: как правильно питаться, чтобы быть здоровым

Основные правила здорового питания можно выразить тремя словами: умеренность, разнообразие и исключение. Кушайте в меру. Специалисты считают, что среднестатистическую порцию еды можно смело уменьшить на половину. Организм будет разгружен, уйдёт лишний вес. Большинство случаев ожирения — результат переедания.

Калорий должно поступать в организм столько, чтобы человеку хватало. Не больше. Специалисты рекомендуют следить за количеством и качеством еды.

Владимир Миркин, диетолог, обладатель ордена Николая Чудотворца за приумножение добра на Земле

Диетолог советует снизить количество углеводов. Он много лет успешно лечит ожирение, избавляя людей от сотен килограмм. Всё, что нужно, — исключить углеводы. Его метод даёт стойкий результат. Смело уменьшайте углеводы, ешьте больше белков.

Известный фитнес-инструктор Ноа Нейман

Он предпочитает употреблять белковую пищу, исключая вредные и сладкие продукты. Важен питьевой режим, следует сократить употребление углеводов и жиров в дни тренировок.

Ноа советует совмещать тренировки с правильным питанием — только так можно добиться результатов, привести своё тело в форму.

Виктор Ан, российский шорт-трекист корейского происхождения, 6-кратный олимпийский чемпион

Считает, что завтрак — необъемлемая часть рациона. Даже если вы встаёте позже обычного, необходимо выпить стакан воды и приступить к приготовлению здорового и сбалансированного завтрака. Виктор не отказывает себе в блюдах родной корейской кухни, это вносит разнообразие в его рацион.

Вам также может быть интересно:

Полезное видео

Обязательно посмотрите видеоролик о правильном меню на неделю:

Основные выводы

Правильное питание включает в себя постепенное введение в рацион большего количества сезонных овощей и фруктов, употребление нужного количества белков, жиров и углеводов, замену рафинированных продуктов на натуральные сладости. Такие простые принципы помогут улучшить обмен веществ и общую работоспособность организма:

  1. Следить за рационом проще, если составить меню на неделю, придерживаться плана.
  2. .
  3. Мужчинам следует обратить внимание на продукты, богатые протеином и белками.
  4. Женщинам стоит употреблять в пищу продукты, поддерживающие женское здоровье. Нужно регулировать количество еды в соответствии со своими энергетическими затратами. У мужчин и женщин они разные.
  5. Программу питания после 40 лет нужно менять, переходя исключительно на полезную пищу. Включать больше белка и кальция.
  6. Чтобы держать себя в форме, стоит прислушаться к советам профессионалов и тех, у кого это получилось на практике.

Питайтесь в меру, регулярно, исключите вредные продукты. Позволяйте себе всё, но чаще кушайте то, что полезно. Соблюдая простые правила, вы сохраните здоровье на долгие годы.

Наши бесплатные планы питания по принципу «настоящая еда»

Я создал 5 бесплатных планов питания из натуральных продуктов, чтобы облегчить жизнь тем занятым семьям, которые хотели бы отказаться от полуфабрикатов и при этом наслаждаться семейными обедами. Вместе они обеспечивают недельный план питания на 5 недель. Если вы следуете приведенным ниже инструкциям, чтобы загрузить планы питания, то вот что вы получите:

  • Пять 7-дневных практических планов меню «настоящая еда», разработанные для занятых семей — это 35 вкусных рецептов для планирования питания.
  • Полноценные, здоровые блюда, перечисленные каждый день на завтрак, обед, закуски и ужины с включенными остатками.
  • Количество продуктов питания рассчитано на семью из четырех человек.
  • Соответствующий полный список продуктов, показывающий, что покупать в магазине, и фактическую стоимость каждого предмета (в отличие от цены за порцию) с сезонными ингредиентами, выделенными в планах питания 3–5, поэтому покупки можно делать у местных фермеров. рынок при желании.
  • Советы по приготовлению еды, например, что нужно сделать заранее, чтобы подготовиться к неделе.
  • Бакалейные товары по бюджетным ценам, которые близки к тем, которые семья из четырех человек получила бы по льготам на полные талоны на питание (SNAP) — 167 долларов в неделю — с множеством дополнительных возможностей экономии, поскольку:
    • Купоны не использовались
    • Продажи цены не использовались
    • В большинстве случаев использовались цены на органические продукты
    • Если вы будете следовать этому плану, у вас останутся остатки еды (например, мюсли, яйца, мука, масло, вино марсала и кукурузная мука), которые можно включены в рецепты на следующей неделе
  • Все подчеркнутые рецепты доступны на 100DaysofRealFood.com — ознакомьтесь с указателем рецептов для получения полного списка.
  • Все рецепты подходят для мам и пап, включая советы о том, что приготовить заранее на выходных.
  • Почти все перечисленные пункты соответствуют нашим строгим 10-дневным правилам, за небольшими исключениями, чтобы план оставался реалистичным для занятых работающих родителей.

Вот несколько простых идей еды , которые включены:
  • блюд для медленного приготовления, таких как тако и курица (которых хватит на остатки!)
  • жаркое с овощами
  • мюсли и идеи смузи для быстрых закусок (или здоровых завтраков)
  • множество вариантов, которые должны понравиться разборчивым едокам (включая некоторые вкусные угощения)
  • рецептов домашних соусов, таких как терияки или цацики
  • недорогих идей для ужинов, которые приправляют такие удобные продукты, как макароны с сыром, спагетти, говяжий фарш и кесадильи

Вот совок о том, как получить свои планы питания

Подпишитесь на наши «Бесплатные реальные продовольственные ресурсы», чтобы получить доступ к этим планам питания, а также другим бесплатные ресурсы.Вы также будете подписаны на нашу еженедельную рассылку, чтобы получать обновления в блоге (при желании вы можете отказаться от подписки в конце любого письма).

Как составить план здорового питания, который понравится всей семье (шаг за шагом)

Знаете ли вы, что небольшая организация в форме еженедельного плана питания имеет большое значение для того, чтобы ваша семья продолжала придерживаться более здорового питания? Это так!

Блюда, приготовленные в домашних условиях, обычно содержат большее разнообразие продуктов, богатых питательными веществами, по сравнению с продуктами, которые можно найти в обычных ресторанах.Кроме того, готовя еду дома, вы можете значительно сэкономить деньги. Типичная еда на вынос стоит средней семье из четырех человек около 25 долларов. Тем не менее, с той же суммой денег вы действительно можете накормить свою семью на целый день питательными блюдами из цельных продуктов, включая полезные закуски!

Конечно, я понимаю, что многие из нас выросли в эпоху, когда приготовление пищи и планирование еды не передавались нам по наследству. Таким образом, даже несмотря на то, что мы знаем, насколько важно хорошее питание для поддержания здоровья наших семей, может быть трудно получить полноценную домашнюю еду на столе без организованного плана игры.

Итак, вот где мы с Сандрой пришли: мы хотим показать вам, насколько легко и полезно включить планирование питания в свой еженедельный распорядок дня.

Дело в том, что эта замечательная стратегия не только поможет вашей семье правильно питаться и сэкономить деньги, но также сэкономит ваше время и стресс.

Это потому, что, как только вы составите свой план питания и купите ингредиенты, необходимые для каждого из указанных блюд, вы сможете перейти на автопилот. Просто выполняйте план питания изо дня в день, не беспокоясь о том, что на ужин, и без необходимости совершать несколько походов на рынок.

Как составить еженедельный план питания — шаг за шагом!

Ниже показан пример бесплатных еженедельных планов питания, которые я предоставляю в The Nourishing Home.

Вы можете загрузить этот план питания, нажав на рисунок выше. После того, как вы нажмете на изображение плана питания, обязательно сохраните его на свой компьютер. Затем просто нажмите на ссылки в PDF-файле с планом питания, чтобы получить мгновенный доступ к каждому из рецептов. (Обратите внимание: многие мобильные устройства и планшеты не могут открывать ссылки в PDF-документе.Поэтому не забудьте сначала сохранить планы питания на свой компьютер.)

Как видите, мои еженедельные планы питания охватывают меню на всю неделю. Однако тем, кто только начинает, я рекомендую не торопиться. Нет необходимости планировать каждый прием пищи. Вместо этого начните с планирования всего нескольких приемов пищи каждую неделю или планируйте приемы пищи только в самые загруженные дни недели. Затем, когда вы увидите, насколько легко и полезно планировать питание, вы наверняка захотите добавить еще больше приемов пищи в свой еженедельный план питания!

Итак, без лишних слов… вот пять основных советов по планированию питания, которые я подробно описываю на каждом из моих семинаров по планированию питания и в своей популярной электронной книге « Планирование питания стало проще », , которая бесплатна для подписчиков Питательный дом.

1) Составьте основной список блюд

Первым шагом в планировании питания является составление Основного списка блюд, который представляет собой просто список всех блюд, которые вы готовите. Потратив время на то, чтобы по-настоящему обдумать этот первый шаг, вы сэкономите массу времени в долгосрочной перспективе — больше не нужно ломать голову, пытаясь придумать, что вы должны сделать на неделю. Просто просматривайте свой основной список блюд каждый раз, когда составляете план питания на неделю. Когда вы начнете пробовать новые рецепты, не забудьте добавить те, которые нравятся вашей семье, в свой основной список блюд.

2) Проверьте свой календарь!

Прежде чем вы начнете выбирать блюда на неделю вперед, сначала посмотрите, что происходит каждый день, и соответствующим образом спланируйте свое питание.

  • В напряженные дни выбирайте быстрые и простые в приготовлении блюда, такие как блюда в мультиварке и одной кастрюле, легкие блюда из макарон, жареное / жареное мясо, тушеные овощи и салаты.
  • Для особо загруженных дней запланируйте «ночь остатков еды», когда вы можете просто разогреть еду с предыдущего вечера.
  • Не забудьте сохранить новые рецепты или более сложные блюда на выходные.

3) Создайте свой план питания

Во-первых, проверьте кладовую и холодильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой, и обязательно планируйте блюда, в которых используются эти ингредиенты. Затем возьмите свой основной список блюд и свой календарь и приступайте к работе!

Помните, что даже планирование нескольких приемов пищи в неделю или планирование приемов пищи только на самые загруженные дни недели будет иметь большое значение, помогая вам не сбиваться с пути в соответствии с вашими целями и бюджетом в отношении здорового питания, а также сэкономить ваше время и стресс!

4) Составьте список покупок

«Список» — это ваша основная директива на рынке, которая поможет вам сосредоточиться и сэкономит ваше время и деньги, ограничив отвлекающие факторы.Список гарантирует, что вы быстро получите именно то, что вам нужно на неделю вперед.

  • Составьте план питания на неделю, а затем просмотрите каждый прием пищи и перечислите все ингредиенты, необходимые для его приготовления. Обязательно проверьте, что у вас уже есть под рукой. Любые недостающие ингредиенты заносятся в Список.
  • Держите блокнот на кухонном столе и записывайте элементы, когда они заканчиваются, чтобы их можно было быстро и легко добавить в Список.

5) Запланировать день подготовки

Всего час или два в выходные могут значительно облегчить и ускорить работу на предстоящей неделе! Используйте свой подготовительный день для выполнения таких задач, как:

  • Мясо: нарежьте и разделите мясо на части в соответствии с вашим планом питания и заморозьте (вы даже можете положить мясо в маринад и заморозить).Используйте фарш, чтобы превратить его в фрикадельки и гамбургеры, которые затем можно заморозить. Я также люблю предварительно готовить и замораживать фарш для использования в таких блюдах, как тако, чили, супы и т. Д.
  • Овощи / Фрукты: измельчите любые овощи / фрукты, необходимые для рецептов (которые могут хорошо храниться после измельчения). Например, я считаю очень полезным предварительно нарезать, промыть и хранить салат для салатов на неделю вперед.
  • Другое: приготовьте все, что можно приготовить заранее; Например, испечь партию здоровых кексов и заморозить их для перекусов на неделю вперед.Натереть сыр, приготовить заправки для салатов или соусы и т. Д. И хранить их в холодильнике или морозильной камере.

И в течение недели вы все еще можете заранее подготовиться, выполняя шаги для экономии времени, такие как приготовление порциями, о которых я рассказываю в моем посте «Готовьте один раз, ешьте дважды или больше».

Бонусный совет: вовлекайте детей!

Готовить вместе с детьми — это не только весело и познавательно, это также отличный способ побудить их расширить свой кулинарный кругозор, поскольку дети с большей вероятностью будут есть то, что они помогают готовить.

Итак, когда вы планируете свое еженедельное питание, попросите детей поделиться некоторыми идеями о том, что включить в меню, и пусть они присоединятся к вам на кухне. Вы будете удивлены, как это повлияет на укрепление и формирование привычек здорового питания, которые сохранятся на всю жизнь!

Я хочу поблагодарить Сандру за предоставленную мне возможность подбодрить вас некоторыми практическими советами, которые значительно упростят приготовление здорового обеда на столе.

Если вы хотите узнать больше о стратегиях планирования здорового питания, а также получать бесплатные еженедельные планы и рецепты питания из цельных продуктов, посетите меня в The Nourishing Home.Всегда рада помочь!

Познакомьтесь с Келли

Келли Смит любит Господа, свою семью и делится своей страстью к приготовлению цельной пищи и планированию еды с другими. Она является автором кулинарной книги и блоггером о кулинарии на TheNourishingHome.com — сайте, посвященном обмену вкусными безглютеновыми планами питания, рецептами, советами по приготовлению пищи и общим вдохновением, чтобы помочь другим в их стремлении жить более сытной жизнью. Келли также преподает на уроках по планированию питания и приготовлению цельных продуктов в различных заведениях Южной Калифорнии.Вы также можете найти ее в Facebook, Instagram и Pinterest.

Еженедельный план питания за 50 долларов США (семья из 4 человек)

$ 50 Еженедельный план питания для семьи из четырех человек — настоящее меню еды на завтрак, обед и ужин! Отлично, когда денег мало или просто для экономии.

Почти 13 лет назад у меня родился сын, и мы жили от копейки до копейки. Буквально.

Я уволился с работы, чтобы остаться дома, а мы с мистером Крамбсом учились платить по ипотеке, двум платежам за машину, долгу по кредитной карте и обычным ежемесячным счетам, все еще кладя еду на стол.Нам пришлось вдвое сократить ежемесячные расходы.

Излишне говорить, что это было действительно очень тяжело.

Каким-то образом общество изменило значение настоящей еды. Есть люди, которые искренне верят, что единственный способ есть здоровую настоящую пищу — это делать покупки в продуктовых магазинах высокого класса, таких как Whole Foods или Central Market.

Это далеко не так.

Настоящая еда повсюду вокруг нас, и какие бы финансовые трудности вы ни пережили, уверяю вас, что вы можете прокормить свою семью настоящей едой при ограниченном бюджете.

Мое сердце разбивается, когда я читаю, что вы теряете работу, боретесь с болезнью и пытаетесь удержать кредиторов в страхе.

Когда я слышу, что вы работаете на двух (или более) работах, чтобы свести концы с концами, и вы не знаете, как найти время, чтобы приготовить здоровую еду с нуля, мне буквально хочется подойти и обнять вас.

Я понимаю. Я чувствую твою боль. Но я хочу, чтобы вы знали, что это не всегда будет так сложно, и что вы справитесь с этим.

Как бы мне ни хотелось, но я не могу принести вам домашнюю еду или даже пригласить вас на кофе. Так что я делаю все, что могу, издалека, чтобы помочь вам в это трудное время.

Я составил вам план питания на 50 долларов на неделю.

Это не сложный бюджет на питание. На самом деле, некоторые из вас могут подумать, что это слишком просто.

Но для семьи, которая хочет быть здоровой изнутри, но не видит света в конце туннеля, это именно то, что вам нужно.

Еженедельный план питания на 50 долларов для семьи из 4 человек

Вот как этот план может сработать для вас…

  • Это меню создано для того, чтобы накормить семью из четырех человек. Соображения для детей (легкие едоки), подростков (сильно едящие) или любые другие схемы питания не включены.
  • Это меню на 100% состоит из настоящих продуктов , но оно не было написано для включения органических, травяных или каких-либо других качеств настоящей еды. Эти вещи хороши, но они не обязательны для полноценной пищевой диеты.Если ваш бюджет составляет всего 50 долларов на неделю, эти качества нужно временно отложить, пока ваше финансовое положение не станет более стабильным.
  • Закуски и десерты не включены. Когда вы вынуждены ограничивать бюджет на продукты, эти вещи становятся предметом роскоши. Если у вас ДОЛЖНЫ быть закуски или десерты, я рекомендую вам использовать то, что у вас уже есть под рукой.
  • Специи (соль, перец, чесночный порошок и итальянские приправы) не включены. У большинства людей уже есть базовые специи, но вы можете включить их в свой бюджет, если у вас их нет.В долларовом магазине можно купить чесночный порошок и итальянскую приправу по 1 доллару за штуку, а комбинацию соли и перца можно купить за 1 доллар. Как вариант, не включайте их в еду.
  • Прием пищи запланирован на каждый завтрак, обед и ужин, но поедание остатков должно быть приоритетом. Отказ от еды, за которую уже заплатили и которую вы приготовили, — пустая трата денег, а когда вы переживаете финансовый кризис, вы не можете позволить себе что-либо тратить зря.
  • Это сезонное меню , поэтому при необходимости отрегулируйте продукты, чтобы они соответствовали сезону, в котором вы находитесь.Не исключайте заморозку, если это будет дешевле.

Как я могу прокормить семью за 50 долларов в неделю?

Вот меню для вашего недельного плана питания…

День 1

  • (B) Овсянка с фруктами
  • (L) Хумус с фруктами и овощными палочками (морковь, яблоко, сельдерей и огурец)
  • (D) Запеченная курица (не обязательно куриная грудка), кукуруза на початки, печеный картофель

День 2

  • (B) Картофель (или сладкий картофель) и яичный картофель (или яичница)
  • (L) Салат из тунца с домашними крекерами
  • (D) Пикантный бекон, лук и зелень для макаронных изделий

День 3

  • (B) Овсянка с яблоками
  • (L) Бутерброды с арахисовым маслом и виноградом
  • (D) Садовый салат с курицей и беконом с хлебом с маслом

День 4

  • (B) Овсянка с фруктами
  • (L) Хумус с фруктами и овощными палочками (морковь, яблоко, сельдерей и огурец)
  • (D) Суп Минестроне с обеденным печеньем

День 5

  • (B) Картофельно-яичный орешек
  • (L) Салат из тунца с домашними крекерами
  • (D) Куриные бутерброды, жареные картофельные дольки, морковь

День 6

  • (B) Овсянка с яблоками
  • (L) Бутерброды с арахисовым маслом и виноградом
  • (D) Простые спагетти и садовый салат

День 7

  • (B) Овсянка с фруктами
  • (L) Яичный салат с печеньем
  • (D) Жареный рис с овощами (можно также использовать коричневый рис)

Я смог купить все необходимое для настоящего меню всего за 49 долларов.80 , когда я делал покупки в местных рекламных проспектах и ​​в Walmart.

Я также написал полный список покупок для этого меню , включая цены, чтобы вы знали, выгодно ли что-то в вашем магазине или нет. Цены могут значительно отличаться от региона к региону, поэтому используйте эти цены в качестве ориентира, чтобы помочь вам заменить их чем-то более доступным в магазине, например грушами вместо персиков или апельсинами вместо винограда. Если вы выбрали консервированную черную фасоль, вы можете вместо нее купить сушеную фасоль.

Помните — настоящая еда не должна быть дорогой. Неважно, насколько мал ваш бюджет на продукты — вы можете это сделать !!

Дополнительные советы по планированию питания с ограниченным бюджетом

Еженедельный план питания на 50 долларов
Зарегистрируйтесь, чтобы получить мгновенный доступ к моему еженедельному плану питания за 50 долларов США с рецептами и списком покупок!

Были ли вы когда-нибудь в ситуации, когда вам приходилось резко сокращать бюджет на продукты? Какие изменения вы внесли, чтобы выжить?

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться…

Планирование питания для семьи

Питание дома имеет преимущества

Многие из сегодняшних детей и взрослых являются частью поколения, выросшего в ресторанах и закусочных. Приготовление и прием пищи дома — лучший выбор по многим причинам.

  • Обычно это полезнее и вкуснее, потому что повар контролирует ингредиенты блюд, которые готовятся дома.
  • Это помогает контролировать количество подаваемой еды или размер порций.
  • Это позволяет проводить больше времени с семьей. Подростки и дети могут научиться готовить и подавать еду.
  • Обычно это дешевле, чем поесть вне дома.

Планирование питания экономит время, деньги и стресс

Потратив время на планирование основных простых приемов пищи на неделю, вы сэкономите время, деньги и стресс. Фактически, приготовление простой еды дома занимает примерно столько же времени, как поездка в ресторан быстрого питания или заказ пиццы.

Умение планировать меню может сэкономить больше денег на вашем продовольственном бюджете, чем любое другое умение, позволяя вам покупать другие предметы первой необходимости на сэкономленные деньги.Вот некоторые преимущества наличия плана меню.

  • Экономит походы в продуктовый магазин.
  • Вы покупаете только то, что вам нужно.
  • Снимает стресс, возникающий при мысли, что приготовить на ужин в последнюю минуту.
  • Вы не тратите время и силы на лихорадочные поиски определенной еды в кладовой.
  • Он предлагает более широкий выбор блюд, и одни и те же блюда подаются не слишком часто.
  • Не нужно ждать, пока что-то тает.
  • Остатки расходуются до того, как испортятся.

Шаги к планированию питания

Составить план питания проще, чем думает большинство людей. Хотя на это уходит немного времени, в конечном итоге это может сэкономить время. Как только вы к этому привыкнете, составление еженедельного плана питания покажется легким. Все, что вам нужно, — это несколько простых шагов.

  • Составьте бюджет на питание и определите, как часто вы будете делать покупки, желательно не чаще одного раза в неделю.
  • Отметьте расписание вашей семьи, какие блюда и закуски будут готовить дома или есть вне дома, и сколько людей будут есть каждый прием пищи.Это позволяет покупать нужное количество еды.
  • Напишите список продуктов, которые ваша семья любит есть, и приклейте его скотчем в кухонном шкафу. Когда вы пробуете новый рецепт, который всем нравится, добавляйте его в список.
  • Составьте меню, достаточное примерно для двухнедельного цикла. Запланируйте завтрак, обед, ужин, закуски или пять-шесть «мини-обедов» в день. Рядом с каждым приемом пищи напишите ингредиенты, которые вам понадобятся для его приготовления.
  • Составьте список продуктов, которые есть у вас под рукой, и того, что вам нужно купить.Знайте, какие продукты находятся в холодильнике и морозильной камере, шкафах, шкафах и кладовой. Планируйте использовать эти продукты в своем меню, чтобы сэкономить в магазине.
  • Держите список покупок на кухне, чтобы его можно было увидеть. Если в течение недели у вас закончатся основные продукты питания, добавьте их в список.
  • Просмотрите объявления продуктовых магазинов, чтобы узнать о распродажах, которые вы можете использовать в своих меню.
  • Составьте еженедельный план питания. Начните с простого плана, который включает в себя основной прием пищи вашей семьи в течение дня. Когда вы почувствуете себя комфортно, добавляйте по одному приему пищи за раз, пока не перейдете к недельному плану.Он должен включать все ежедневные приемы пищи и закуски, даже те, которые вы едите вне дома.

Простой план питания: Вот пример простого плана питания или системы составления меню, которые помогут вам начать работу.

Воскресенье: Обед в доме бабушки

Понедельник: Понедельник без мяса

Вторник: Ужин в мультиварке

Среда: Суп и сэндвич

Четверг: Ночь пасты

Пятница: Из гриля

Суббота: Остатки

Основное блюдо, на основе которого строится остальное меню, должно включать порцию белка (например,g., нежирное мясо, немного бобов или нежирный молочный продукт). Выбирайте гарниры, которые подходят к основному блюду и содержат много сырых и приготовленных овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов (например, хлеба, макарон, риса или хлопьев). Подавайте молоко и другой горячий или холодный напиток. Десерт, например свежие фрукты, йогурт или пудинг, не обязателен.

Включите хотя бы один «запланированный» прием пищи в неделю, чтобы использовать остатки пищи от другого приема пищи.

Рецептов: Когда вы подаете любимую еду членам семьи, вы делаете еду более приятной и избегаете отходов.Большинство поваров полагаются на 10 любимых рецептов семейных блюд. Они должны быть питательными, вкусными, простыми в приготовлении и быстрыми в приготовлении и приготовлении.

Соберите несколько недорогих и питательных рецептов основных блюд, которые можно использовать в ротации, и подавайте их почаще. Включите в рацион постную говядину, птицу и рыбу и хотя бы одно постное блюдо. Найдите рецепты фруктов и овощей, которые нравятся всей семье, даже привередливому ребенку. Соберите рецепты в файле с рецептами или в коробке или поместите их в блокнот с вкладными листами.

Другие советы по планированию питания

  • Сделайте кухню удобной. Сгруппируйте оборудование и посуду рядом с местом, где они чаще всего используются.
  • Приобретите некоторые приборы (например, микроволновую печь, тостер, кастрюлю под давлением и кухонный комбайн), которые могут сократить время приготовления или приготовить пищу за меньшее время.
  • Постарайтесь, чтобы продукты закончились готовиться как раз во время еды. Перед тем, как приступить к трапезе, подумайте о том, что нужно сделать, и о времени приготовления каждого блюда.Как правило, лучше начать с блюда с самым продолжительным временем приготовления, а затем готовить остальные, пока они готовятся. Однако, если все продукты готовятся за одно и то же время, начните с той, которая подойдет лучше всего.
  • Экономьте время на уборку, используя посуду, в которой можно готовить, подавать и хранить продукты.
  • Сделайте планы питания гибкими, чтобы их можно было менять по мере необходимости, например, когда у вас закончился какой-то предмет или еда на распродаже.
  • Привлекайте как можно больше членов семьи, потому что приготовление еды может доставлять удовольствие каждому.Позвольте вашим детям помочь спланировать и приготовить один раз в неделю. Они с большей вероятностью попробуют новые продукты, если помогут их выбрать и приготовить.
  • Повесьте свой план питания на холодильник вместе с расписанием занятий членов семьи, которые могут помешать приготовлению еды.
  • Планируйте питание, включающее разнообразные продукты, чтобы ваша семья с большей вероятностью получала все необходимые питательные вещества каждый день.
  • Подавайте как семейные, так и новые рецепты.
  • Измените свои методы приготовления (например,г., гриль, запекать, жарить и жарить, помешивая).
  • Старайтесь не подавать одно и то же блюдо дважды в один и тот же день.
  • Подумайте о том, чтобы приготовить еду с другом и обменять еду.

MyPlate: Ваш путеводитель по выбору продуктов питания

Здоровая пища обеспечивает большее соотношение цены и качества. Разработайте здоровую пищу и закуски для себя и своей семьи в соответствии с MyPlate, последней пирамидой пищевого руководства Министерства сельского хозяйства США. Это показывает, что продукты всех групп необходимы для хорошего здоровья ежедневно.

MyPlate — это план здорового питания, который:

  • служит ориентиром для того, что и сколько есть в течение всего дня или в течение нескольких дней.
  • делает упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, а также обезжиренное или нежирное молоко и молочные продукты. Многие фрукты и овощи богаты питательными веществами, но содержат мало калорий.
  • включает нежирное мясо, птицу, рыбу, фасоль (бобовые), яйца и орехи.
  • имеет низкое содержание насыщенных и трансжиров, холестерина, соли (натрия) и добавленных сахаров.
  • уравновешивает потребление калорий с потребностями в калориях.

Группы продуктов и количество порций: Меню блюд и закусок должно включать необходимое количество порций из следующих групп продуктов MyPlate:

  • протеин (2 унции в день)
  • овощей (3-5 стаканов в день)
  • фруктов (2-4 стакана в день)
  • обогащенных или цельнозерновых (6-11 унций в день)
  • молочная (2-3 стакана в день)

Количество продуктов, которые вам нужно съесть из каждой группы, зависит от вашего возраста, пола и уровня физической активности.Чтобы узнать больше о MyPlate, обратитесь к HGIC 4010, MyPlate и www.choosemyplate.gov.

Новая американская тарелка: Чтобы ваша тарелка была хорошо сбалансированной, две трети или более вашей тарелки должны содержать разнообразные растительные продукты (например, зерновые продукты, бобы, фрукты и овощи). Оставшаяся треть или менее должна содержать белок, в том числе продукты животного происхождения (например, мясо, заменители мяса и молочные продукты).

Mini-Meals: Активный образ жизни вашей семьи может означать, что вы «пасетесь» на нескольких мини-обедах в день вместо трех приемов пищи и двух перекусов.Пять или шесть мини-обедов могут быть такими же полезными, как и трехразовое питание. Это обычный стиль питания во многих местах за пределами США.

Добавьте разнообразия к каждому блюду

Было сказано, что «мы едим глазами». Создайте визуальную привлекательность и предотвратите скуку в еде, включив в нее разнообразные продукты из каждой группы продуктов. Это также лучший способ ежедневно получать все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Выбирайте продукты контрастного цвета, текстуры, вкуса, размера и формы.

Независимо от того, тратите ли вы на приготовление блюда весь день или всего 15 минут, его презентация сделает его успешным. Следуйте этим рекомендациям, чтобы сделать блюда более привлекательными.

Цвет: Для визуальной привлекательности старайтесь использовать два разноцветных продукта в каждом приёме пищи. Блюдо из индейки, зеленой фасоли, цельнозернового хлеба, ломтиков апельсина и молока выглядит на тарелке лучше, чем одноцветная индейка, рис, цветная капуста, белый хлеб, груши и молоко.

Как правило, цвет является признаком того, что фрукты и овощи являются хорошими источниками антиоксидантов.Ешьте самые яркие фрукты и овощи, чтобы повысить питательную ценность своего рациона и сделать блюда более привлекательными. Ежедневно выбирайте красные, оранжевые, темно-желтые, фиолетовые и темно-зеленые листовые овощи. Цветовые группы продуктов могут помочь организму следующим образом.

Синий / фиолетовый: снижение риска некоторых видов рака; здоровье мочевыводящих путей; функция памяти и здоровое старение.

Зеленый: снижает риск некоторых видов рака, снижает зрение и крепкие кости и зубы.

Желтый / оранжевый: снижение риска некоторых видов рака; здоровое сердце; здоровье зрения и здоровая иммунная система.

Красный: снижение риска некоторых видов рака; здоровое сердце; здоровье памяти и здоровье мочевыводящих путей.

Текстура: Чтобы сделать блюдо более интересным, включайте в него хрустящие, мягкие, хрустящие, жевательные и гладкие продукты. Например, хрустящий зеленый салат отлично сочетается со спагетти и фрикадельками.

Аромат : Может варьироваться от сладкого до кислого, от мягкого до пряного или соленого. Сочетайте мягкий вкус с пикантным. Подчеркните вкус еды с помощью специй, трав и других ароматизаторов. Однако ограничьте количество смешанных блюд, подаваемых за один прием пищи. Подавайте нарезанные помидоры вместо салата с запеканкой для второго блюда.

Размеры и формы: Чтобы сделать блюда более привлекательными, используйте смесь размеров и форм, например большие, маленькие, круглые и квадратные.Для этого подавайте продукты целыми, нарезанными, нарезанными кубиками, тертыми или протертыми.

Температура: Выберите холодный, теплый, прохладный или замороженный. Обеспечьте контраст температур. Подавайте горячую пищу к холодной (например, запеченную курицу с охлажденным фруктовым салатом).

Аромат: Готовьте продукты с приятным запахом. Аппетит стимулируют запахи специй, таких как корица, тушеный лук и выпечка хлеба.

Остаток: Подавайте легкие блюда и сытные.Если основное блюдо — сытное рагу, добавьте к нему фрукты, например, клубнику или груши.

Расположение: Еда должна выглядеть хорошо, вкусно и привлекательно на тарелке. Приятная сервировка стола улучшает внешний вид блюд.

Выбор: Выберите продукты, которые, как вы знаете, будут есть члены вашей семьи, и которые не выходят за рамки вашего бюджета. Используйте фрукты и овощи, которые есть в сезон или со скидкой. Подавайте разные виды продуктов: свежие; консервы; замороженные и сушеные.Не бойтесь пробовать новые продукты.

Порций: Подавайте порции в соответствии с рекомендациями MyPyramid, последней пирамиды гида Министерства сельского хозяйства США.

Сохраняйте простоту

Пища, которую легко и быстро приготовить, также может быть питательной. Выбирая короткие пути, вы можете сэкономить время и энергию и по-прежнему служить своей семье здоровой пищей. Вот несколько идей для начала.

Запаситесь продуктами быстрого приготовления: Думайте об удобстве.Блюда «быстрого приготовления» легко приготовить, если в вашей кладовой, холодильнике и морозильной камере есть продукты, которые можно быстро приготовить. Когда у вас напряженный график, вы можете приготовить еду за считанные минуты, используя пасту, банку соуса для спагетти, консервированную стручковую фасоль, фрукты и хлеб, обжаренный с маслом и чесночным порошком.

Для получения базового списка универсальных основных продуктов питания, которые можно хранить в кладовой, холодильнике и морозильной камере, см. HGIC 4225, Хранение домашней кладовой для быстрого приготовления пищи .

Приготовьте ингредиенты заранее: Нарежьте овощи, фрукты и мясо, потому что предварительно нарезанные продукты, как правило, дороже.Приготовьте нежирный фарш и охладите или заморозьте его, чтобы приготовить тако, соус для спагетти и т. Д.

Использовать методы быстрого приготовления: Выбирайте рецепты с небольшим количеством ингредиентов, в которых используются методы быстрого приготовления (например, жарка, микроволновая печь или жарка с перемешиванием).

Выполните «Пакетное приготовление»: Готовьте, когда у вас есть дополнительное время, например, по выходным. Приготовьте супы, тушеные блюда или запеканки, чтобы заморозить их на следующей неделе.

Приготовить одно блюдо: В одно блюдо можно объединить различные продукты из разных групп продуктов (например,г., обжаренное мясо курицы с лапшой, ветчиной и шпинатом с заварным кремом или запеканка из курицы / брокколи / сыра).

Используйте «запланированные излишки»: Готовьте дополнительные блюда как «запланированные излишки» для последующего использования. Использование остатков экономит время и увеличивает бюджет на еду. Кроме того, во второй раз остатки еды часто становятся такими же вкусными или даже лучше!

HGIC 4240, Quick Meals предлагает больше идей по приготовлению еды за считанные минуты.

Stretch Food Dollars

Чтобы узнать больше о том, как сэкономить на еде, обратитесь к HGIC 4220, Растяните свои продовольственные доллары, Часть 1: Перед тем, как пойти в магазин ; HGIC 4221, Растяните свои продовольственные доллары, часть 2: в продуктовом магазине и HGIC 4222, Растяните свои продовольственные доллары, часть 3: дома .

Источники:

  1. Образовательная программа по питанию и пожизненное улучшение питания и общества (LINC). Планирование питания и покупки .
  2. Джонсон, Мелинда. Американская диетическая ассоциация. Разверните файл рецепта. 20 марта 2007 г.
  3. Служба питания и питания Министерства сельского хозяйства США. Ешьте умно. Играй по-взрослому. Здоровый образ жизни. Сделайте это быстро и легко.
  4. Вентворт, Гленда. Расширение государственного университета Колорадо, округ Игл. Планирование питания помогает семьям сэкономить деньги. Апрель 2009г.
  5. Мэрилендский университет. Ешьте умно, будьте здоровы, Мэриленд: планирование питания. 2004.
  6. Бастин, Сандра, Брандл, Сара Болл и Уолтерс, Служба совместных консультаций Университета Джеки Р. Кентукки. Руководство по планированию питания: удовлетворение потребностей семьи. НЭП-208. 2007.
  7. Лучшее питание при лучшем планировании: составьте меню. eXtension News. 2009.
  8. Spend Smart.Ешьте умно. Расширение государственного университета Айовы. www.extension.iastate.edu/foodsavings. 2009.
  9. Расширение Университета Иллинойса, Образовательная программа по продовольственным талонам / Расширенная образовательная программа по вопросам питания и питания. Планирование питания.
  10. Штруэмплер, Барбара. Совместная система расширения штата Алабама. Быстрое питание для семьи. НЕ-0053. Июль 2006г.
  11. Американский институт исследований рака. Новая американская тарелка: питание для здорового веса и здорового образа жизни .Ноябрь 2007г.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Здоровое питание для всей семьи

Питательная пища важна в любом возрасте. Для детей здоровая диета с правильными размерами порций обеспечивает правильный рост и развитие. По мере того, как вы становитесь старше, вам необходимо правильно питаться, чтобы получать энергию в течение дня и предотвращать такие проблемы со здоровьем, как диабет, сердечные заболевания и другие заболевания.

Потребности в питании у всех разные, говорит диетолог из Денвера Джессика Крэндалл, доктор медицинских наук, CDE, представитель Американской диетической ассоциации. Например, беременной женщине нужно больше калорий, чем 85-летнему мужчине. Подростку нужно больше белка, чем младшему ребенку.

Возраст, рост, вес и уровень активности, а также любые состояния здоровья влияют на потребности в питательных веществах и калориях, но если вы готовите для семьи, может быть трудно убедиться, что все соблюдают свою дневную норму.

Вот несколько советов, как подавать детям и взрослым здоровую пищу за кухонным столом.

Фрукты и овощи в первую очередь

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, детям младше 3 лет требуется две порции фруктов и овощей в день, а в возрасте от 4 до 8 лет их количество увеличивается примерно до трех. Мальчики в возрасте 9 лет. до 13 лет умеренно активные должны получать четыре порции в день, тогда как умеренно активным девочкам того же возраста требуется только 3 порции.5 порций в день. Большинству взрослых нужно пять порций фруктов и овощей каждый день.

Вот несколько вкусных способов добавить эти питательные продукты в рацион вашей семьи:

  • Добавьте нарезанные бананы или чернику в утреннюю кашу.
  • Предложите фруктовый смузи на завтрак, обед или даже на десерт. «Это хитрый способ дать вашим детям необходимые им витамины и минералы и помочь им избежать обезвоживания», — говорит Крэндалл. Включите в смузи немного сладких овощей, например моркови, для повышения питательности.
  • Закажите фрукты и овощи с любимыми блюдами, например, заправьте блины клубникой или пиццу брокколи.
  • Добавьте в бутерброды ломтики помидоров и огурцов, а также салат или ростки. Или замените майонез и горчицу протертым хумусом или соусом песто.
  • Добавьте горох или морковь в томатный соус и подавайте его с цельнозерновой пастой.

Вашим детям не обязательно есть все фрукты и овощи за один прием пищи, — говорит Крэндалл. Они могут не так сильно протестовать, если вы разложите их и добавите всего одну порцию к каждому приему пищи и закускам.

Погружение в молочные продукты, белки и злаки

Помимо фруктов и овощей, есть и другие группы продуктов, которые необходимы вашей семье, чтобы оставаться здоровыми.

  • Молочные продукты. Они являются отличным источником кальция, витамина D и белка, необходимого для строительства костей, но выбирайте обезжиренные или обезжиренные версии молока, йогурта и сыра. Если вы не любите молочные продукты, вы также можете найти кальций в темно-зеленых листовых овощах, таких как шпинат, рыбе, такой как лосось, и миндальном молоке.Также ищите обогащенный кальцием хлеб и крупы.
  • Цельнозерновые. По крайней мере, половина зерна, которое вы и ваша семья потребляете, должна быть цельнозерновой. Покупая пшеницу, рис, овес или кукурузу, посмотрите на этикетку ингредиентов, чтобы убедиться, что там написано «цельное зерно».
  • Постные белки. Детям в возрасте до 5 лет требуется всего две порции протеина в своем ежедневном рационе. По мере взросления их потребности в белке возрастают. Вы найдете белок не только в мясе, птице и рыбе, но также в яйцах, молоке, сыре, орехах и бобах.В чашке йогурта на 8 унций содержится 11 граммов белка, а в популярных греческих стилях — немного больше. Выбирая мясо, отдавайте предпочтение нежирным нарезкам, таким как куриная грудка без кожи, говяжий глазок или свиная вырезка.
  • Здоровые жиры. Растительные жиры, такие как оливковое или рапсовое масло, являются самыми полезными для здоровья. Сливочное масло и другие животные жиры, как правило, повышают уровень холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний.

Знайте свои пределы: сахар и соль

Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, дети должны потреблять не более 3 чайных ложек сахара в день (12 граммов).Естественно сократить потребление детьми конфет, печенья и мороженого. Но скрытый сахар содержится во многих повседневных продуктах, которые мы едим, включая хлеб, супы, приправы и фаст-фуд.

В большинстве рецептов вы можете уменьшить количество сахара до трети, не влияя на вкус. Вы также можете добавить свежие фрукты вместо сахара.

Взрослым также необходимо следить за потреблением сахара, поскольку чрезмерное увлечение им может привести к увеличению веса и осложнениям, если у вас диабет.

Вот как следить за потреблением сахара в вашей семье:

  • Откажитесь от газированных и сладких напитков. Одна банка газировки объемом 12 унций может содержать до 10 чайных ложек сахара, что в три раза превышает количество, которое ребенок должен есть за целый день. Для аромата замените газированную воду небольшим количеством фруктового сока.
  • Ограничьте количество полуфабрикатов и фаст-фудов. Купленные в магазине торты и печенье могут содержать сахар, не говоря уже о вредных трансжирах. Если можете, испеките самостоятельно и измените рецепты, чтобы использовать меньше сахара.В большинстве рецептов вы можете уменьшить количество сахара на треть, не влияя на вкус. Вы также можете добавить свежие фрукты вместо сахара. Знайте, что можно время от времени есть картофель фри — часто это любимая еда для детей, но не делайте ее частью своего повседневного рациона.
  • Приготовьте замороженные лакомства самостоятельно. Сделайте фруктовое мороженое из 100-процентного фруктового сока. Заморозьте фрукты, такие как виноград, ягоды и бананы, и используйте их как добавку к нежирному ванильному мороженому.

Дети и взрослые также должны следить за потреблением соли, поскольку слишком большое количество соли в вашем рационе может привести к повышению артериального давления и увеличению риска сердечных заболеваний. Исследовательский центр детского питания рекомендует детям в возрасте от 2 до 3 лет ограничивать потребление натрия до 1000-1500 миллиграммов (мг). Рекомендации для детей в возрасте от 4 до 8 лет — от 1200 до 1900 мг; детям от 9 до 13 лет — от 1500 до 2200 мг; и для 14-18-летних от 1500 до 2300 мг.

Министерство сельского хозяйства США утверждает, что взрослые люди должны иметь в своем рационе не более 2300 мг натрия.

Чтобы ограничить потребление соли, взрослые могут выбрать следующие диеты:

  • Добавляйте свежие травы во время приготовления и приправы пищи. С возрастом ваши вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными, поэтому важно усиление вкуса. Свежие травы и лимонный сок — отличные заменители соли.
  • Выбирайте замороженные, а не консервированные. Замороженные овощи обычно содержат меньше соли, чем консервированные, но для уверенности проверьте упаковку.

Переход к лучшему питанию для семьи

Вот другие шаги, которые вы можете предпринять, чтобы помочь своей семье правильно питаться:

  • Ешьте вместе. При плотном графике у всех бывает сложно каждый вечер ужинать за столом в одно и то же время. Но постарайтесь как можно чаще обедать всей семьей. Запланировав его на одно и то же время каждую ночь, каждому члену семьи будет проще планировать его. Когда семьи едят вместе, мама, папа и дети выбирают более здоровую еду и развивают более здоровые пищевые привычки, которые они сохраняют, когда едят вдали от дома.
  • Готовьте чаще. Когда вы готовите, вы контролируете, сколько жира, соли и других ингредиентов добавляется в пищу вашей семьи. Готовьте любимую еду своих детей, но делайте более здоровые версии — например, используйте нежирный сыр и цельнозерновую корку, чтобы приготовить пиццу.
  • Вовлеките всех в планирование питания. По очереди выбирайте меню и готовьте еду. Даже маленькие дети могут помочь. Чем больше вовлечены все участники, тем больше они хотят есть то, что указано в меню на завтрак, обед и ужин.
  • Заполните кладовую полезными закусками. Заполните полки разнообразными полезными закусками, такими как жареный попкорн и несоленые крендели. Если вам нужны картофельные чипсы в доме для особых случаев, держите их сзади, чтобы их было труднее увидеть. Нарежьте свежие фрукты и овощи и храните их в холодильнике, чтобы они были легко доступны, когда вы и ваши дети потянутся перекусить.
  • Вносите изменения постепенно. Постепенно улучшайте питание своей семьи.«Не стоит просто выбрасывать всю нездоровую пищу из шкафов и холодильника», — говорит Крэндалл. «Лучше вносить изменения медленно», — объясняет она. Ваша семья будет легче адаптироваться к постепенным изменениям в здоровье, которые происходят с течением времени.
  • Следите за своими порциями. Время от времени есть любимые — это нормально, — говорит Крэндалл. Если вы полностью откажетесь от своих виноватых удовольствий, таких как шоколад или картофель фри, вы только захотите их еще больше. Вместо этого ограничьте их особыми случаями и контролируйте свои порции.Если вы переедаете за ужином, начните со следующего дня. Не отказывайтесь от здорового питания только потому, что один или два раза вы упали с повозки.

Здоровое питание на протяжении всей жизни

Дети рано учатся своим пищевым привычкам. По словам Крэндалла, если вы сможете привить им в молодости привычки здорового питания, они с большей вероятностью перенесут эти привычки во взрослую жизнь. Но важно не быть слишком настойчивым, когда дело касается диеты ваших детей, — предупреждает она. «Будьте терпеливы и настойчивы, предлагая детям выбор здорового образа жизни, и в конечном итоге они вернутся.

Десять простых советов, чтобы ваша семья питалась здоровой

Десять простых советов, чтобы ваша семья питалась здоровой | Национальный центр медицинских исследований перейти к содержанию

Сообщение навигации


Кажется ли переход на более здоровую пищу невыполнимой рутиной? Этого не должно быть! Измените свои привычки постепенно с помощью этих 10 простых советов.

  1. Исключите трансжиры. Трансжиры исчезли из многих продуктов, но они все еще присутствуют в некоторых из них.Эти жиры — худшие для вас, потому что они увеличивают ваши шансы сердечных заболеваний за счет увеличения «плохого» холестерина и снижения «хорошего» холестерина. Легко читать этикетки на продуктах и ​​исключать трансжиры из своего рациона. Чтобы уменьшить потребление других нездоровых жиров, старайтесь чаще запекать, жарить или жарить мясо на гриле и избегать жарки. Кроме того, попробуйте использовать кулинарный спрей (он позволяет использовать меньше масла) или оливковое масло вместо других масел.
  2. Ешьте больше фруктов и овощей. Фрукты и овощи полезны для вас, а также помогают насытиться, чтобы вы не чувствовали себя голодными.Если вы заполните свою тарелку фруктами и овощами, вам, вероятно, не понадобятся витаминные таблетки, у вас будет меньше приступов голода и вы научите свои вкусовые рецепторы отказываться от сладкой и соленой пищи. Чтобы побудить вашу семью есть овощи, попробуйте описать их привлекательными словами. Например, вместо того, чтобы просто сказать «зеленая фасоль», попробуйте более заманчивое описание, например «сладкая, горячая зеленая фасоль с хрустящим миндалем».
  3. Уменьшите количество соли. Это не означает, что держитесь подальше от солонки.Вы также должны читать этикетки на пищевых продуктах, потому что большая часть нашей соли поступает из продуктов, которые производители «солят» для нас. USDA рекомендует меньше чайной ложки соли каждый день! Чайная ложка поваренной соли содержит 2300 мг натрия, но 1500 мг — это то, что рекомендуется всем детям, всем афроамериканцам, всем людям от 51 года и старше, а также другим взрослым с определенными заболеваниями. Еда без соли не будет скучной на вкус, если вы используете другие приправы, такие как чеснок, перец (кайенский перец или перец чили, если вы любите острые блюда!), Порошок карри, имбирь, лимонный сок или свежие травы для придания аромата.Или вы можете попробовать использовать приправленную соль, в которой на чайную ложку меньше натрия, чем в чистой соли.
  4. Уменьшите количество очищенных зерен. Ешьте меньше «белого» риса, макаронных изделий и хлеба. Вместо этого выбирайте цельнозерновые продукты. По крайней мере, половина зерна, которую ваша семья ест каждый день, должна быть цельнозерновой, включая цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия и коричневый рис. Если вам не нравится вкус цельнозерновой пасты или коричневого риса, попробуйте альтернативы, такие как киноа, кускус из цельнозерновой муки и булгур.Некоторые из них трудно найти или они дороже риса, но квиноа (произносится как «кин-о-ва») имеет приятный вкус и почти вдвое больше протеина, чем коричневый рис.
  5. Замените мясо и птицу в ваших любимых рецептах на фасоль, чечевицу или рыбу. В них столько же белка, и если соус или приправа будут хорошими, вы вряд ли заметите разницу.
  6. Попробуйте нежирные молочные продукты. Если ваша семья отказывается от обезжиренного сыра, попробуйте постепенно уменьшить потребление обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов и посмотрите, какие продукты проходят тест на вкус.Если вы обычно используете цельное молоко, попробуйте 2%. Если вы обычно используете 2% -ное молоко, попробуйте 1% -ное или обезжиренное молоко. В это может быть трудно поверить, но как только они к этому привыкнут, вся ваша семья предпочтет молоко, йогурт и сыры с меньшим содержанием жира.
  7. Исключите сладкие напитки. Даже если ваша семья любит десерты, вы можете резко сократить потребление сахара, переключившись на 100% сок, различные ароматизированные холодные чаи (обычно лучше их заваривать и подслащивать самостоятельно) и воду вместо сладких газированных напитков, пунша или занятий спортом. напитки.Некоторые кофейные напитки, которые нравятся нашим сладкоежкам, содержат все калорийности еды и не содержат питательных веществ. Многие из них содержат 500 и более калорий, а некоторые из них содержат более 1000 калорий!
  8. Постепенно уменьшайте размер порции. Если переедание — проблема для вашей семьи, подумайте об использовании тарелок и мисок меньшего размера. Еда в семейном стиле, при которой на столе всегда остается дополнительная еда, чтобы каждый мог себе помочь, — это меньше работы для родителей, но почти всегда приводит к тому, что все едят гораздо больше. Если вы просто подадите всем одну порцию, они будут меньше есть.Держите вторую порцию небольшими и дайте детям знать, что если они хотят вторую порцию мяса или злаков, им также необходима вторая порция овощей. А если они достаточно взрослые, пусть встанут из-за стола и достанут сами. Эти правила могут помочь каждому придерживаться более сбалансированной диеты.
  9. Никакой еды с экраном и большим количеством развлечений на свежем воздухе. Не позволяйте детям или взрослым перекусить во время просмотра телевизора или за компьютером. Еда перед телевизором или компьютером почти всегда приводит к бессмысленному перееданию.Планируйте, чтобы все были более активными, но когда они находятся перед экраном, держите их подальше от закусок.
  10. График обычного времени приема пищи. Если все в семье едят в определенное время, а закуски доступны только тогда, когда приемы пищи далеко друг от друга, вы удивитесь, как это повлияет на вес каждого. Регулярные приемы пищи помогают людям избегать переедания. Начав есть, трудно остановиться, поэтому старайтесь придерживаться только 3-х приемов пищи и не более одного перекуса каждый день. И это банально, но факт: начинать день с полноценного завтрака важно для того, чтобы в течение всего дня вы могли хорошо себя чувствовать.Легкий и питательный завтрак может включать хлопья с йогуртом или молоком, а также фруктовый сок или фрукты.

Список литературы

  1. Диана Цукерман и Брандель Франс де Браво, Руководство по выживанию для работающих мам (и других находящихся в стрессовом состоянии взрослых), 2009 г.
  2. Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб, Рекомендации по питанию для здоровых американцев, 2010 г., доступно по адресу: http://www.health.gov/dietaryguidelines/
  3. Турнвальд, Б., Болес, Д., Крам, А. (2017). Связь между снисходительными описаниями и потреблением овощей: витая морковь и динамитная свекла. ДЖАМА. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2017.1637. Получено с https://mbl.stanford.edu/sites/default/files/turnwaldbolescrum_indulgentdescriptionsandvegetableconsuming.pdf. Доступ 5 января 2018 г.

наших лучших рецептов здорового питания для детей и семьи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриный суп из тортильи в медленном приготовлении

Здоровый и сытный суп Мелиссы, сделанный в мультиварке, практически готовится сам.Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими лепешками: «Мой любимый вид — это лучше для вас запеченные чипсы из белых тортильи с оттенком лайма».

Получите рецепт: Суп из тортильи медленного приготовления

Сделай тако своими руками

Поменяйте молотого бизона на говядину в качестве низкокалорийной и обезжиренной альтернативы (когда вы насытились индейкой).Плотное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и кабачками. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиса до авокадо и греческого йогурта.

Получите рецепт: Сделай тако своими руками

Картофель, жареный в духовке со специями

Эти картофельные дольки заправлены специями и небольшим количеством растительного масла и запекаются до хрустящей корочки. Это лучшая альтернатива картофелю фри.

Получите рецепт: Картофель, жареный в духовке со специями

Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционное покрытие из панировочных сухарей в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и белков.Подавайте эти запеченные, а не жареные закуски с гарниром из любимого семейного соуса маринара для макания.

Получите рецепт: Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Легкий куриный салат «Цезарь»

Чтобы сделать этот любимый салат светлее, журнал Food Network Magazine использует в качестве заправки греческий йогурт.Украшенный кусочками куриной грудки без кожи и костей, он станет основным блюдом с начинкой.

Получите рецепт: Легкий куриный салат «Цезарь»

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Фруктовый салат Санни, заправленный йогуртом, станет отличной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.

Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат

Жареный в духовке цыпленок

Крошки из кукурузных хлопьев и измельченные крекеры создают восхитительное покрытие для искусственно обжаренного цыпленка Элли Кригер.Легкая струя оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.

Получите рецепт: Жареный цыпленок в духовке

Детские банановые сплит

В этих классических колбасах используются детские бананы, поэтому размер порции контролируется.Они обжарены и покрыты шариком мороженого и измельченными орехами.

Получите рецепт: Детские банановые сплит

Цыпленок с чесноком и картофель

Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и успокаивающего блюда.

Получите рецепт: Цыпленок с чесноком и картофель

Фруктовая сальса

Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты с добавлением апельсинового сока.

Получите рецепт: Фруктовая сальса

Домашний картофель фри с двумя картофелями

Украсьте классический утренний гарнир этим сочетанием сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных по вкусу вашей семьи.

Получите рецепт: Домашний картофель фри с двумя картофелями

Осветленные макароны с сыром

Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного вечера и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают насыщенный вкус и текстуру.

Получите рецепт: Осветленные макароны с сыром

Чипсы BBQ Kale

Эти чипсы из капусты обладают всей хрустящей способностью и вкусом обычных картофельных чипсов — и даже немного.Паприка, анчо-чили в порошке, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.

Получите рецепт: Чипсы BBQ Kale

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она наполняет каждую лепешку сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт: Фаршированные бургеры из индейки

Батончики из мюсли

Полезные батончики мюсли от Альтона Брауна полны орехов, семян и сухофруктов.При приготовлении этой удобной для детей закуски дома старомодные овсяные хлопья являются ключевыми.

Получите рецепт: Батончики из мюсли

Лучше бургер с зелеными оливками

Дети обожают гамбургеры, поэтому позвольте им насладиться более здоровой американской классикой.Элли сочетает фарш с измельченными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.

Получите рецепт: Лучше бургер с зелеными оливками

Мини-тосты с клубникой

Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники.Купленный в магазине торт с едой ангела поможет сэкономить время.

Получите рецепт: Мини-тосты с клубникой

Хрустящие куриные ножки

Рэйчел режет куриное мясо на небольшие «пальцы», которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они являются отличной заменой жареным во фритюре пальцам.

Получите рецепт: Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

Пицца с корочкой из нута

Мука из нута превосходит пшеничную по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальным заменителем корочки для пиццы.Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы можно было отказаться от ненужного сахара), сыром провалоне и куриной колбасой.

Получите рецепт: Пицца с корочкой из нута

Блюдо «Макро»

Цельнозерновые, овощи и бобы являются основой макро-еды.Это блюдо идеально разделено на порции и включает в себя необходимое количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.

Получите рецепт: Блюдо «Макро»

Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Эти легкие закуски без выпечки отвечают трем основным требованиям к десертам: они вкусные, легкие в приготовлении и полезные для вас.Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большое количество клетчатки. Для естественной сладости используйте мед вместо сахара.

Получите рецепт: Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Малиновый лосось

Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося, не нуждающегося в масле.Для усиления вкуса посыпьте каждый кусок рыбы ложкой домашней малины и бальзамической заправкой, которая придаст ей достаточную сладость без добавления сахара.

Получите рецепт: Малиновый лосось

Курица-пашот с овощами и травами

Пашот из курицы означает, что вы получите все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.

Получите рецепт: Курица-пашот с овощами и травами

Груша Миндаль Хрустящая Шот

Основа из кешью или миндального масла создает кремовую основу для этих отдельных закусок.Выложите сверху приправленные пряностями груши и посыпьте ореховой начинкой из овса.

Получите рецепт: Груша Миндаль Хрустящая Шот

Салат из суккоташа из гороха и моркови

Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и небольшим количеством лимонного сока.Эта простая заправка превратит замороженный горох, кукурузу и эдамаме в прекрасный красочный гарнир.

Получите рецепт: Салат из суккоташа из гороха и моркови

Рисовый пудинг

Элли сокращает количество калорий в этом рисовом пудинге, используя ванильное соевое молоко и немного сгущенного молока.

Рецепты меню 5 стол: Диета 5 стол рецепты блюд вкусные рецепты для пятого стола

РЕЦЕПТЫ | Рецепты для диеты 5п

В этом разделе я собрала рецепты для диеты 5 п (применяется при остром и хроническом панкреатите в стадии обострения, выздоровления и вне обострения).

Если есть что добавить — пожалуйста, пишите, добавляйте свои любимые диетические рецепты и делитесь тонкостями приготовления и поедания 🙂

Более подробно о диете 5п.

Каши:
Гречневая каша «Продел»
Гречневая каша
Овсяная каша (диетический вариант — на воде).

При переносимости:
Гречневая каша с печеными яблоками
Гречневая каша с цветной капустой
Гречнево-рисовая каша
Рисовая каша
Тыквенная каша с молоком и рисом.

Супы:
Диетический гречневый суп
Диетический картофельный суп
«Антигастритный» супчик
Очень быстрый овощной суп (использовать свежие или замороженные овощи, которые хорошо переносите, сливочное или растительное масло добавить в уже готовый суп).
Тыквенный суп при гастрите (лук и зелень — по переносимости).
Густой рисовый супчик (без фасоли, все дополнительные ингредиенты — по переносимости).
Овсяный суп-пюре с тыквой (тыкву не припускать, просто в отвар с тыквой добавить овсянку и варить до готовности, готовый — измельчить блендером).

Мясо, птица:
Отварная курица
Кабачки, фаршированные курицей
Тефтели (из курицы, яйцо — без желтка, каждый слой тефтелей пересыпать тертой морковью)
Диетические куриные тефтели
Котлеты паровые из мяса индейки
Куриные котлеты на пару (1-й вариант, для пароварки, можно без хлеба и без яиц (если используете яйца, то только белки (1-2), без желтков), куриную грудку на первых порах перемалывать блендером).
Говяжьи котлеты паровые (мясо лучше предварительно приварить).
Курица целиком в долговарке

При ремиссии:
Плов с вареной курицей
Террин из курицы с морковью и кабачками (на фото вверху).
Балык из индюшки (бутерброды с индюшиным балыком можно брать с собой на работу).
Мясной пирог с морковью (свинину можно заменить другим мясом).
Куриное суфле из вареного мяса (без майонеза! Форму, заполненную куриным фаршем, перед тем, как поставить в духовку, залить кипятком, чтобы покрыло).
Варено-запеченные куриные тефтели с черносливом и овощами
Курица в сладком соусе (масло можно добавить в уже готовое блюдо).
Птица с овощами

Рыба:
Рыба на пару
Рыбное филе с морковью
Диетические тефтельки из судака

При ремиссии:
Филе горбуши с пёстрыми овощными «жемчужинами» и креветками (вместо горбуши — более нежирная рыба, те овощи и компоненты, которые не переносите — исключить)
Филе рыбы тушеное с овощами (рыбу можно предварительно приварить, непереносимые овощи и специи — исключайте).

Творог:
Домашний творог
Бабка творожная на пару (количество яиц и муки уменьшаете по вкусу).
Творожная запеканка (200-300 г 5% творога, белок 1 яйца, сахар по вкусу).
Ленивые вареники (из 5% творога, можно готовить и на пару).
Королевская ватрушка с творогом и яблоками (10 г сливочного масла, 2 ст. л муки, 300 г 5% творога, 1-2 яйца (можно без желтков), 1-2 яблока без шкурки, 2-3 столовые ложки сахара, корица — при переносимости).

При ремиссии:
Творожное желе с пюре из груш и яблок.

Овощи:
Диетическая тыквенная каша
Морковный пудинг
Тыквенно-яблочная запеканка
Паровые котлеты из кабачков
Диетическая куриная запеканка с картофелем и морковью (диетический 3-й вариант).
Паровая брокколи со сливочным маслом.

Салаты:
Салат из вареной свeклы и моркови (при переносимости свеклы).

Десерты:
Печеные яблоки (без сахара)

Вне обострений:
Морковный пудинг (можно без сметаны, при непереносимости молока морковь притушить в воде).
Кисель из кураги или других сладких фруктов.
Компоты из любимых фруктов, а также разбавленные соки без сахара.
Творожное желе с пюре из груш и яблок
Яблочное пюре (можно вообще без сахара).
Яблочная пастила (также можно без сахара).
Печеные яблоки с карамелью (для карамели: 1 столовая ложка сахара, 5 г сливочного масла, 1 чайная ложка коньяка, 1 чайная ложка воды, столовая ложка изюма).
Абрикосовый зефир (количество сахара уменьшить по вкусу).
Снежки (без сливок, количество сахара уменьшить наполовину).

Диетическое галетное печенье «Мария»
Овсяное печенье ( и, как вариант, без молочных продуктов и пшеницы)

Безглютеновая выпечка:
Морковное печенье (безглютеновое)
Безглютеновый французский багет

Здесь вы можете подробнее прочитать:
более обобщенный раздел рецептов для диеты №5, подробнее о диете 5.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Диета 5 стол меню на каждый день -лечебные рецепты

Данная диета является составной частью целой системы лечебного питания, разработанной в 30-е годы XX века советским ученым, основателем диетотерапии М. Певзнером и успешно внедренной в советский период больницах и санаториях. Эффективность разработанной системы оздоровительного питания доказана многочисленными исследованиями и практическим применением в течение уже более 80 лет. При этом важно понимать, что сама диета не восстановит пораженные недугом органы, а лишь создаст благоприятные условия для восстановления, избавив от причин, провоцирующих обострения. Обычно ее назначают в дополнение к медикаментозному лечению и физпроцедурам.

Назначение и разновидности диеты стол № 5

Лечебное и очищающее действие диеты пятого стола базируется на отказе от употребления некоторой категории продуктов, а также изменения технологии приготовления разрешенных продуктов. Обычно лечебная диета стол № 5 назначается при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни в острой или хронической форме и в процессе выздоровления.

Цель применения – восстановление или поддержание нормального функционирования
желчных путей и печени, улучшения выработки желчи. На ее базе были разработаны варианты диетпитания с учетом индивидуальных потребностей, вызванных тем или иным заболеванием.

Подвиды, на которые разделяется лечебный стол № 5:

назначается при обострении гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни;
5л/ж или липотропно-жировая диета назначается при хроническом холецистите, характеризующимся застоем желчи;
5п назначается при заболевании панкреатитом в хронической форме в период постобострения, во время выздоровления;
назначается после операционного вмешательства, связанного с язвой желудка;
или щадящая назначается при гепатите, хроническом гастрите, дуодените, при постхолецистэктомическом синдроме.
Благодаря сбалансированному составу и оздоровительному эффекту, диету 5 стол можно соблюдать в течение 1,5-2 лет.

Кроме лечебного действия, данная диета зарекомендовала себя как эффективный и мягкий способ похудения, позволяющий контролировать количество употребляемых калорий и оказывающий детоксикационное действие на организм.

Основные правила стола № 5

В основу диеты стол № 5 положено сбалансированное белково-углеводное питание с достаточным употреблением клетчатки. Одновременно диета подразумевает ограничение соли и продуктов, содержащих жиры, пурины, щавелевую кислоту и эфирные вещества.

Употребление во время диеты стол № 5 слишком горячих, холодных, а также жареных блюд запрещено. Блюда готовятся на пару или отвариваются, часто подаются протертыми и только в теплом виде. Для разнообразия питания допустимо нечастое употребление тушеных и запеченных (без корочки) блюд.

При соблюдении оздоровительного питания важно придерживаться соответствующего питьевого режима. Объем и частота питания – небольшие порции 5-6 раз на протяжении дня.

Суточная норма лечебного стола №5 составляет:

белки – до 90 г, в равных количествах животного и растительного происхождения;
жиры – до 90 г, 1/3 из которых имеет растительное происхождение;
углеводы – до 350 г, из них простых углеводов не более 80 г;
соли – до 10 г;
воды – не менее 2 л;
калорийность пищи – 1600-2900 ккал в сутки.

В зависимости от назначенного варианта диетпитания, возможны некоторые корректировки в меню.

Для диетпитания стол № 5а применяются те же принципы, что и для лечебного питания № 5.

Диетпитание стол № 5л/ж отличается несколько увеличенной суточной нормой жиров – до 110 г в сутки и калорийностью – до 2750 ккал.

Для диетпитания стол № 5п характерно более низкое суточное содержание калорий – 1600-1800 ккал. Суточная норма белков составляет до 80 г, жиров – до 60 г, углеводов – до 200 г. Из меню исключаются продукты, стимулирующие секрецию поджелудочной железы, провоцирующие вздутие кишечника или активизацию перистальтики.

Диетпитание стол № 5р отличается повышенным суточным содержанием в меню белков – до 120 г, углеводов – до 400 г, суточная норма калорий также увеличена и колеблется в пределах 2900 ккал. Количество приемов пищи увеличено до 7 раз, перерывы между приемами пищи непродолжительные и не превышающие 2,5-3 часа.

Если при соблюдении диетпитания стол 5р возникает расстройство желудка в виде поноса, срыгивания и ощущения горечи во рту, следует сократить количество потребляемых жиров.

При развитии осложнений: анемии, анастомозита, гастрита, эзофагита или демпинг-синдрома потребляемая пища должна быть протертой или находиться в полужидком состоянии и готовиться исключительно на пару или отвариваться.

При диагностировании демпинг-синдрома, после приема пищи следует прилечь на 30 минут.

При диагностировании эзогафита и нарушений глотательных функций пищу рекомендуется принимать в положении стоя, а после еды не ложиться в течение 2 часов.

Для диетпитания стол № 5щ характерно сниженное суточное потребление соли – до 6 г, а углеводов – до 300 г, в остальном питание аналогично общим требованиям лечебной диеты № 5. Суточная норма калорий – 2100 ккал.

Как было замечено, привыкание к новому принципу питания происходит в течение месяца. Дополнительным положительным моментом любого из вариантов диеты 5 стол является неизбежный эффект похудения, как результат грамотного сокращения дневного рациона и переход на более здоровое питание.

Список разрешенных и запрещенных продуктов диеты стол № 5

Для удобства все разрешенные и запрещенные продукты объединены в группы. Точное количество пищи не указано. Для каждого подвида диетпитания рекомендована своя суточная калорийность и норма ЖБУ (жиров, белков, углеводов), рассмотренные выше.

Что можно есть при диете 5 стол

Первые блюд

    1. а – протертые овощные, фруктовые, молочные, крупяные крем-супы и супы-пюре, приготовленные без мяса на воде или овощном бульоне. Заправка и овощи, добавляемая в первые блюда, не пассеруется. Добавлять соль рекомендуется после окончания приготовления блюда.

Основные блюда

    1. – паровое, отварное или запеченное постное мясо, рыба, заливные блюда, плов с отварным или паровым мясом или курицей, голубцы, молочные сосиски, несоленая или хорошо вымоченная сельдь.

Мясные и рыбные блюда в основном рекомендуется готовить в измельченном или протертом виде, также допустимо нечастое употребление цельного куска рыбы или птицы, главное, чтобы они были нежесткими и не имели кожи.

Из мясных продуктов рекомендуется употреблять: постную говядину, телятину и свинину, молодую баранину, мясо кролика, перепелки или индейки, курицу, язык и ветчину. Из рыбы и морепродуктов лучше отдавать предпочтение судаку, щуке, хеку, треске, сазану, минтаю, наваге, черной икре, кальмарам.
Молочные и кисломолочные продукты – молоко, простокваша, ацидофилин, кефир, нежирный мягкий и твердый сыр (до 20-25 % жирности), творог. Перечисленные продукты употребляются в количестве – до 200 г в сутки, сметана – только как заправка к салату, супу и другим блюдам.

Каши рекомендуется готовить на воде или с незначительным добавлением молока в воду. Из творога рекомендуется готовить пудинги, запеканки, ленивые вареники. Сгущенное молоко можно употреблять только как добавку к чаю.
Хлеб и другие хлебобулочные изделия. Разрешается употреблять вчерашней выпечки хлеб из пшеничной или ржаной муки 1 и 2 сорта. Допускается до 2 раз в неделю употребление выпечки без добавления масла и других жиров: пирожков с мясной, рыбной, яблочной или творожной начинкой, булочек. Разрешаются: отруби, сухари, сухие бисквиты, сухое галетное печенье.
Яйца. В меню лечебного стола № 5 присутствуют яйца всмятку и отварные, паровые или запеченные белковые омлеты. Суточное потребление желтков не должно превышать 1 шт.
Каши рассыпчатые и полувязкие: гречневая, овсяная, манная, рисовая.
Макароны из твердых сортов пшеницы. Среди сложных углеводов диетологи также рекомендуют включать в рацион диеты № 5 макароны и лапшу из твердых сортов пшеницы.
Овощи и зелень употребляются как гарнир в отварном, запеченном или сыром виде, а также в составе салатов. Среди овощей особенно рекомендуется зеленый горошек, морковь, свекла, некислая квашеная капуста, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, картофель, цветная капуста.

В ограниченном количестве допустимо добавление в пищу зелени укропа и петрушки, лаврового листа, корицы, ванили, гвоздики.
Фрукты и ягоды – рекомендуется отдавать предпочтение некислым видам и сортам яблок, груш, бананов и др.
Сладкие блюда в диетическом рационе представлены в виде желе, муссов, запеканок, пудингов, суфле, сухофруктов, меда. Среди простых углеводов допустимо ограниченное употребление (не более 80 г в сутки) варенья, сахара, пастилы, зефира, мармелада, не шоколадных конфет.

Сахар частично можно заменить ксилитом или сорбитом, используя в течение суток не более 40 г.
Растительное и сливочное масло допустимо употреблять лишь в качестве заправки к первым блюдам.
Напитки – травяные отвары, в том числе шиповника, кофе с молоком, некрепкий чай, овощные и фруктовые соки, кисели, компоты.

Что нельзя есть при диете 5 стол

Первые блюда, приготовленные на бульоне

    1. : мясном, рыбном или грибном. Также диета пятый стол запрещает зеленые борщи, кислые щи, окрошку и другие холодные супы.

Жирные сорта мяса и рыбы

    1. : осетр, сом, белуга; жирная птица: гусь, утка; субпродукты: печень, почки, сердце, мозги; мясные и рыбные консервы, колбасы, копченое, соленое или вяленое мясо и рыба, сало, паштеты.

Молочные и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности

    1. : молоко, сметану, ряженку, творог, острые сорта сыра, сыр с плесенью.

Яйца

    1. , сваренные в крутую или жареные.

Рассыпчатые каши

    1. : перловая, кукурузная, пшеничная.

Некоторые виды овощей

    1. : брюссельская капуста, щавель, шпинат, зеленый лук, чеснок, редис, а также грибы, овощные маринады и консервы.

Острые приправы и жирные соусы

    1. : черный и красный перец, горчица, хрен, аджика, майонез.

Свежий хлеб и некоторые хлебобулочные изделия

    1. . К ним относятся: сдоба, жаренные пирожки и лепешки, блины, оладьи, выпечка из слоеного теста, кондитерские изделия с кремом.

Сладости

    1. : шоколад, мороженое.

Фрукты и ягоды

    1. : цитрусовые, гранаты, виноград, клюква.

Напитки

    : холодные или газированные, черный кофе, какао, алкоголь.

Чтобы не забывать о разрешенных и запрещенных продуктах, мы составили таблицу «что можно и нельзя есть на диете 5 стол». Скачать ее можно совершенно бесплатно по этой ссылке.

Понедельник

На завтрак – полувязкая овсяная каша, творог, кусочек бисквита.
Второй завтрак – крупная груша.
На обед – рисовый суп, хлеб, паровые рыбные тефтели, паровые овощи, плодово-ягодный компот, галеты.
Полдник – сухарики и стакан простокваши.
На ужин – салат из отварных овощей, например винегрет со сметанной заправкой, белковый омлет, отвар шиповника.
Перед сном – стакан обезжиренного йогурта без добавок.

Вторник

На завтрак – полувязкая рисовая каша с фруктами, стакан молока.
Второй завтрак – бисквит с некрепким чаем.
На обед – овощной суп, хлеб, паровые котлеты из мяса птицы, свекольный салат, чай с сухариками.
Полдник – печеные яблоки с творогом.
На ужин – рисовая запеканка, стакан простокваши, бисквит.
Перед сном – банан или банановое пюре.

Среда

На завтрак – паровой творожно-рисовый пудинг, кофе с молоком, сухарики.
Второй завтрак – фруктовый или овощной салат со сметанной заправкой.
На обед – крупяной суп, хлеб, отварное мясо, салат из отварных или свежих овощей, компот и галеты.
Полдник – бисквит с некрепким чаем.
На ужин – паровая рыба, запеченные овощи, некрепкий чай с зефиром.
Перед сном – стакан ацидофилина.

Четверг

На завтрак – гречневая каша, отвар шиповника с бисквитом.
Второй завтрак – творог с фруктами.
На обед – борщ, хлеб, тушеная рыба с овощами, некрепкий чай с сухариками.
Полдник – овощная запеканка.
На ужин – отварной язык, крупяная запеканка, травяной отвар.
Перед сном – стакан простокваши.

Пятница

На завтрак – суфле из манной крупы, стакан молока, свежие фрукты.
Второй завтрак – сухарики и кофе с молоком.
На обед – овощной суп-пюре, хлеб, гречневая каша, паровые мясные биточки, морковный салат, кисель и галетное печенье.
Полдник – творог с фруктово-сметанной заправкой.
Ужин – рисовая запеканка, отвар шиповника, бисквит.
Перед сном – стакан йогурта без наполнителей.

Суббота

На завтрак – рисовый пудинг, некрепкий чай, сухарики.
Второй завтрак – овощной салат.
На обед – крупяной суп, хлеб, молочные сосиски, пюре из овощей, некрепкий чай, галеты.
Полдник – стакан простокваши и бисквит.
На ужин – паровые голубцы, травяной отвар и сухарики.
Перед сном – 1 банан или стакан томатного сока.

Воскресенье

На завтрак – рисовый пудинг с фруктами, кофе с молоком.
Второй завтрак – запеченный или отварной белковый омлет, овощной сок.
На обед – суп с вермишелью, тушеное мясо с овощами, галеты и некрепкий чай.
Полдник – ленивые вареники, компот.
Ужин – рыбное суфле, салат из отварных овощей, некрепкий чай и сухарики.
Перед сном – стакан ацидофилина.

Отзывы о диете 5 стол

Отзывы о диете стол №5 в основном касаются лечебного эффекта, получаемого в результате применения такой системы питания. Причиной соблюдения режима у большинства связано с ухудшением здоровья, вызванного заболеваниями печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. Кроме лечебного эффекта больные пациенты отмечают снижение веса и объемов, улучшение состояния кожи.

За годы практики применения лечебного диетпитания 5 стол по Певзнеру собрано огромное количество положительных отзывов и ни единого отзыва о неэффективности данной методики. Возможно, это связано с жизненной необходимостью соблюдать диетпитание.

Плюсы и минусы диеты стол № 5

Ни в одной из 15 разработанных доктором Певзнером диет не используются современные методы снижения веса:

продолжительные промежутки между приемами пищи в вечернее время или периоды голодания;
разгрузочные дни;
применение низкоуглеводных и безуглеводных диет;
безжировое питание;
переход на исключительно белковое питание;
монопитание;
употребление специальных жиросжигающих продуктов;
сильного ограничения в объемах порции.

Доктор Певзнер в разработке своих диет, и в частности диетпитания 5 стол, отталкивался от объективной потребности человека в БЖУ (белки, жиры, углеводы) и калориях в течение суток, а также набора продуктов, который наиболее полезен при конкретном заболевании. Поэтому в списке рекомендуемого продуктового набора диеты стол № 5 ты найдешь пшеничный хлеб, белый рис, сливочное масло, сметану и даже сладости, то, что обычно в других диетах попадает в черный список.

Исключение из режима питания какого-то конкретного продукта носит временный характер и вызвано обострением заболеваний. Поэтому долгосрочное безжировое, безуглеводное или безбелковое питание в столе 5 и других диетах по Певзнеру не используется.

Безусловно, список блюд, рекомендуемых к употреблению по началу может испугать любого: протертые супы, измельченная рыба и мясо, полувязкие каши, преобладание паровых блюд, пюре, несвежего хлеба, практически полное отсутствие соусов и приправ, ограничение потребления соли. Как видно из самой диеты, Певзнер не пытался сделать лечебное питание вкусным и комфортным, а лишь полезным для больного органа.

К тому же, все предлагаемые варианты лечебного стола №5 в основном рассчитаны на соблюдение постельного режима и не учитывают возможные активные физические нагрузки. Этот момент важно учитывать, если ты активно занимаешься спортом и собралась посидеть на «жидкой» диете.

Поскольку основным показанием к соблюдению лечебного питания является, прежде всего, конкретное заболевание, прежде чем использовать диету, лучше проконсультироваться с врачом.

Как показывает многолетняя практика, лечебное диетпитание стол № 5 – это прекрасная возможность поддержать или восстановить свое здоровье. А по мнению многих женщин – это еще эффективная и здоровая альтернатива строгим диетам для похудения.

Благодаря основным принципам, заложенным в основу лечебной диеты 5 стол она не только не оказывает вредного влияния на организм, а наоборот способствует его общему оздоровлению, сохранению идеального веса и объемов. Как всякое диетпитание, безусловно, диета 5 стол требует большой самодисциплины, но результат того стоит.

Диета стол 5, разнообразное меню и простые рецепты с фото

Диета Стол 5 предназначена для питания людей, страдающих заболеваниями печени, желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни, а также при хроническом панкреатите. Она является эффективным дополнением к лечению. Вы можете соблюдать эту диету длительное время или вовсе сделать её основой питания.

 

Диета Стол 5 подробно

Среднее количество калорий в диете составляет 2000 – 2500 в сутки. Рекомендуется сократить потребление соли, пить не менее полутора литров в сутки. Предпочтительные способы готовки – варка, приготовление на пару, тушение, запекание.

Диета Стол №5 соответствует принципам правильного питания, таким как:

  • баланс белков, жиров и углеводов;
  • дробное питание, 4-6 раз в сутки;
  • достаточное количество жидкости;
  • щадящие способы готовки.

Среди запрещённых продуктов:

  • кофе, какао,
  • бульоны мясные и рыбные,
  • грибы,
  • бобы,
  • субпродукты,
  • копчености,
  • консервы,
  • жареное,
  • жирное,
  • соленое,
  • сдобное и слоеное тесто,
  • баклажаны,
  • лук,
  • сладкий перец.

Под полным запретом алкоголь.

Разрешённые продукты:

  • овощные супы на воде с добавлением сметаны,
  • молочные супы,
  • нежирное измельченное мясо,
  • нежирная рыба,
  • голубцы,
  • гречневая,
  • рисовая,
  • манная каши,
  • нежирные молочные продукты,
  • крахмалистые овощи и пюре из них,
  • компоты.

Из сладостей разрешены пастила, мармелад, кисло-сладкое варенье.

Меню на неделю “Диета Стол 5”

Все продукты и их стоимость для меню здесь.

Понедельник

Завтрак: Гречневая каша с молоком; Чай с лимоном; Сырники.

Перекус: Банан.

Обед: Овощной суп со сметаной; Картофельное пюре; Фрикадельки куриные.

Полдник: Горсть распаренного чернослива.

Ужин: Рыба запечённая, с кабачками с морковью.

Перекус: Кефир.

Количество пищи: 1,68 кг. КБЖУ: 1986/89,1/79,3/278,1.

Вторник

Завтрак: Молочный суп с вермишелью; Чай; Сухарик.

Перекус: Компот яблочный; Сухарик.

Обед: Борщ со сметаной; Тефтели мясные; Овощное рагу тушёное.

Полдник: Компот яблочный; Сырники.

Ужин: Курица отварная; Каша гречневая; свёкла отварная.

Перекус: Йогурт питьевой.

Количество пищи: 1,91 кг. КБЖУ: 1943/93,1/70,3/244,1.

Среда

Завтрак: Запеканка творожная; Чай с лимоном.

Перекус: Яблоко, запеченное с творогом.

Обед: Гороховый суп; Голубцы со сметаной.

Полдник: Яблоко; Запеканка творожная.

Ужин: Рыба отварная; Винегрет.

Перекус: Кефир.

Количество пищи: 1,61 кг. КБЖУ: 2216/100,3/64,2/255,4.

Четверг

Завтрак: Каша манная с добавлением молока; Компот из сухофруктов; Пастила.

Перекус: Компот из чернослива.

Обед: Овощной суп-пюре с сухариками; Курица отварная; Картофельное пюре; свёкла отварная.

Полдник: Компот из чернослива; Сухарик.

Ужин: Домашние пельмени со сметаной.

Перекус: Кефир.

Количество пищи: 1,85 кг. КБЖУ: 1957/67,3/62,8/236,0.

Пятница

Завтрак: Каша рисовая с молоком; Чай с лимоном; Сухарик.

Перекус: Яблочный пирог; Компот.

Обед: Щи без мяса со сметаной; Картофель, тушенный с курицей; Капуста цветная.

Полдник: Яблочный пирог; Компот.

Ужин: Каша гречневая с мясом.

Перекус: Йогурт питьевой.

Количество пищи: 2,10 кг. КБЖУ: 2403/81,5/64,3/299,5

Суббота

Завтрак: Чай с лимоном; Ломтик подсушенного хлеба с маслом.

Перекус: Банан; Яблоко.

Обед: Овощной суп-пюре; Гуляш из нежирной свинины; Рис отварной; Кабачок тушеный.

Полдник: Желе .

Ужин: Лодочки из кабачков, запеченные со свиным фаршем.

Перекус: Кефир.

Количество пищи: 1,71 кг. КБЖУ: 2169/87,5/74,4/271,2.

Воскресенье

Завтрак: Овсяная каша; Чай с лимоном; Пастила.

Перекус: Яблоко, запечённое с творогом.

Обед: Суп-пюре овощной с сухариками; Котлеты куриные рубленые на пару; Картофельное пюре; Салат из пекинской капусты.

Полдник: Яблоко.

Ужин: Запеканка картофельная фаршем; Свёкла отварная.

Перекус: Кефир.

Количество пищи: 1,88 кг. КБЖУ: 2020/83,6/63,1/280,1.

Рецепты свежих и вкусных блюд для диеты Whole30 Здоровое питание

Придерживаетесь диеты Whole30? Эти рецепты, подходящие для данной системы питания, основаны на постных белковых ингредиентах, фруктах, овощах и здоровых жирах без использования сахара, круп, сои или молочных продуктов.


Горячая яблочная каша


Яблоки и изюм обеспечивают натуральную сладость в этой каше без крупы. Молотые орехи кешью придают чудесную текстуру и служат источником полезных жиров.

Рецепт: Горячая яблочная каша

Маффины из бекона и яйца


Эти удобные корзинки с яичницей содержат ломтики картофеля и обернуты беконом без сахара. С этим диетическим вариантом сэндвича к завтраку вы не будете скучать по хлебу.

Рецепт: Маффины из бекона и яйца

Дважды запечённый батат к завтраку


Вместо зернового бейгла начините вашими любимыми ингредиентами для сэндвича запеченный батат. Это блюдо содержит почти 20 гр. белка на порцию и будет идеальным завтраком после физических тренировок.

Рецепт: Дважды запечённый батат к завтраку

Фритата с овощами к завтраку


Приготовьте на завтрак это яичное блюдо, богатое белком и витаминами; остатки можно есть в течение недели. Сыр прекрасно заменяют вкусный болгарский перец, лук, шпинат и вяленые помидоры.

Рецепт: Фритата с овощами к завтраку

Хрустящие куриные стрипсы


Панировочные сухари не используются в диете Whole30, так что хрустящую корочку обеспечивают орехи и семечки. Замените подслащенные добавки быстрым дип-соусом с запеченным болгарским перцем.

Рецепт: Хрустящие куриные стрипсы

Тайская овощная лапша карри с курицей


Зачем нужны макароны, если можно сделать лапшу из тонких полосок моркови и капусты? Перемешайте овощи с кремовой острой заправкой и сверху выложите запеченную куриную грудку — несложное и очень вкусное блюдо.

Рецепт: Тайская овощная лапша карри с курицей

Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом


Морепродукты и фрукты играют важную роль в диете Whole30. В данном блюде эти ингредиенты используются необычным образом. Подавайте в качестве закуски либо основного блюда, дополнив его салатом.

Рецепт: Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки


В этом красивом блюде с морепродуктами цветная капуста заменяет собой кукурузную кашу. Листовая капуста придает яркий цвет и делает блюдо сбалансированным, обогащая клетчаткой и полезными веществами.

Рецепт: Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки

Курица в кунжуте с рисом из брокколи


Преобразите еду в китайском стиле с этой диетической версией курицы и брокколи. Вместо риса используются нарезанные стебли брокколи — питательная основа для постной курицы и пикантного соуса с кунжутом.

Рецепт: Курица в кунжуте с рисом из брокколи

Простой фланк-стейк в духовке с маслом с зеленью


Постная говядина прекрасно подходит для диеты Whole30, поскольку является отличным источником белка и железа. Маринад с травами придает недорогому мясному блюду дополнительный вкус.

Рецепт: Простой фланк-стейк в духовке с маслом с зеленью

Печёный картофель с чесноком


Белый картофель прежде был под запретом в диете Whole30, но теперь его можно употреблять, ведь это богатый источник клетчатки и других полезных веществ, например калия и витамина C. Для чудесного гарнира приправьте картофель чесноком и оливковым маслом и запеките при высокой температуре.

Рецепт: Печёный картофель с чесноком

Бананово-кокосовый смузи


Идеально сладкий смузи можно приготовить без сахара. Этот кремовый напиток без молочных продуктов готовится на основе кокосовой воды; банан и мускатный орех уравновешивают вкус.

Рецепт: Бананово-кокосовый смузи

Салат из вареной свеклы с редисом


С этим свекольным салатом зелень вам не надоест. Домашняя заправка не содержит сахара, но она очень ароматная и богата полезными жирами.

Рецепт: Салат из вареной свеклы с редисом

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты


Рис и другие крупы недопустимы в диете Whole30, но измельченные овощи вроде цветной капусты могут успешно их заменить. Мягкий вкус цветной капусты позволяет использовать ее в любом рецепте, где нужен рис.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Гуакамоле с кусочками авокадо


Полезные жиры в авокадо дают чувство сытости, к тому же в этом овоще много питательных веществ и антиоксидантов, защищающих клетки. Вместо чипсов (недопустимых в диете Whole30) окунайте в гуакамоле свежие овощи.

Рецепт: Гуакамоле с кусочками авокадо

Лосось на гриле в кубинском стиле


Белковые продукты, жареные на гриле — немаловажная часть системы Whole30. Наслаждайтесь пряным лососем, богатым кислотами омега-3, подавая его с овощным салатом.

Рецепт: Лосось на гриле в кубинском стиле

Руккола с жареными сливами


При жарке на гриле естественная сладость фруктов становится ярче; салаты и десерты получатся особенно вкусными. Когда хочется сладкого, попробуйте креативные рецепты со сладкими фруктами.

Рецепт: Руккола с жареными сливами

Диетический смузи с бананом


Орехи хороши не только в качестве снека. Измельчайте их в блендере для смузи, как в этом рецепте с бананом и грецкими орехами: они насыщают напиток белком, придают вкус и кремовую текстуру. Маленькая горсть фиников делает смузи в меру сладким.

Рецепт: Диетический смузи с бананом

Яйца в чашах из прошутто в духовке


Мясо — ключевой ингредиент большинства завтраков в диете Whole30, и эти корзинки из прошутто с яичницей не исключение. Благодаря соусу песто это богатое белком блюдо будет простым и ароматным завтраком.

Рецепт: Яйца в чашах из прошутто в духовке

Курица тикка масала в мультиварке


Ароматную и нежную курицу тикка масала можно приготовить в мультиварке за 10 минут. Рецепт подходит для диеты Whole30.

Рецепт: Курица тикка масала в мультиварке

Палео-буррито в капустных листьях


Листовая капуста — главный ингредиент этих рулетов к завтраку, подходящих для палео-диеты. Бекон, яйца и сальса из свежего авокадо завернуты в нежные листья кормовой капусты; рулеты можно приготовить за день до подачи.

Рецепт: Палео-буррито в капустных листьях

Салат со стейком и яйцом


Этот богатый белком салат из стейка с яичницей подходит для диеты палео и будет отличным началом дня. Замачивайте красный лук в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь — этот прием вам пригодится еще не раз.

Рецепт: Салат со стейком и яйцом

меню на неделю для ребенка, от лямблий и запоров

В связи с неправильным питанием в последнее время заметно возросло количество заболеваний печени и желчевыводящих путей у детей. Причинами повреждения печени могут стать не только погрешности в диете, но и инфекционные заболевания.

При каких заболеваниях желудочно-кишечного тракта показана диета?

Диета №5 назначается только врачом. Она показана при следующих заболеваниях пищеварительной системы:

  • Болезни печени. Цирроз, хронические гепатиты разного происхождения (вирусные, токсические, инфекционные).
  • Болезни желчевыводящих путей и желчного пузыря. Это холецистит, желчнокаменная болезнь, холангит, постоперационный синдром после удаления желчного пузыря. Очень часто причиной возникновения поражения желчевыводящих путей становятся лямблии, простейшие и другие болезнетворные микроорганизмы.
  • Болезни желудка. Хронический гастрит и гастроэнтерит.
  • Болезни поджелудочной железы. Хронический и острый панкреатит, панкреатодуоденит.

Какие продукты можно употреблять?

Если доктор порекомендовал вашему ребенку соблюдение диеты №5, лучше при составлении меню на неделю подбирать продукты, которые разрешены при таком лечебном питании. Все продукты условно можно разделить на разрешенные и запрещенные.

К разрешенным продуктам относят:

  • Подсушенные пшеничные сухарики, вчерашнюю выпечку. Можно немного мучных изделий из ржаной и муки первого или второго сорта.
  • Пироги с различными начинками. Можно добавить в блюда яблоки, творог, мясной или рыбный фарш. Такие пироги следует не жарить, а запекать в духовке.
  • Запеченную в духовке или приготовленную в пароварке рыбу. Детям до трех лет следует употреблять белые сорта рыб (хек, минтай, треска). Для ребят старшего возраста можно включать в меню красную рыбу. Желательно выбирать не совсем жирные сорта. Для малышей плохо подойдет семга или жирный лосось. Отличной заменой станет форель, а также горбуша, кета.
  • Птица, индейка, говядина. Свинина нежирная. Жир и сало перед приготовлением убираются.
  • Супы, сваренные на овощном или крупяном бульоне. Можно варить молочный суп, но обязательно разбавив молоко водой.
  • Омлеты, приготовленные на пару или запеченные в духовке без зажаренной корочки. Можно отварить яйца вкрутую. Включать в меню яйца при диете №5 следует не чаще 1-2 раз в неделю.
  • Капуста, которую следует хорошо протушить.
  • Специальное детское овощное и фруктовое пюре в баночках. Особенно хорошо оно подходит для детишек с 6 месяцев после введения первых прикормов.
  • Кисломолочные творожки, йогурт или кефир, обогащенные полезными бифидо- и лактобактериями. Отдавайте предпочтение продуктам невысокой жирности.
  • Все сладкие фрукты и ягоды.
  • Все овощи (за исключением запрещенных). С большой осторожностью — помидоры.
  • Несладкие и нежирные крекеры и бисквиты. Сладости следует выбирать без шоколадной глазировки. Можно есть мед и различные высушенные фрукты.
  • Крупы. Отдавайте предпочтение рису, овсянке или гречке.
  • Морсы и компоты, приготовленные на основе сухофруктов и ягод. Можно варить морсы из замороженных ягод. При правильной заморозке они не теряют своих полезных свойств и витаминов. Минеральная вода без газа. Различные ягодные кисели. Чай должен быть некрепким. Какао на молоке.

После многочисленных наблюдений за детьми с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта ученые составили таблицы возможных комбинаций продуктов.

Исключая запрещенную к употреблению пищу, можно добиться стойкой ремиссии заболевания.

Если у ребенка наблюдается жидкий стул, отдавайте предпочтение продуктам, которые его закрепляют. Обязательно включайте в рацион рисовую кашу и мясные продукты. При запорах следует увеличить количество овощей и фруктов. Содержащаяся в них полезная клетчатка окажет положительное стимулирующее воздействие на моторную функцию кишечника.

Что лучше исключить?

  • Свежую выпечку и сдобу. Всю выпечку следует оставить до завтра и есть только вчерашние мучные изделия. Блюда из слоеного теста запрещены.
  • Просоленную и жирную рыбу.
  • Все промышленно приготовленные мясные продукты: колбасные изделия, сосиски и сардельки, паштеты из субпродуктов утки и свинины. Свиное копченое и соленое сало.
  • Супы, сваренные на жирных мясных или рыбных бульонах. В процессе варки в бульон выделяется огромное количество экстрактивных веществ, которые могут вызвать обострение гастрита или панкреатита у ребенка.
  • Яичница или яйца, приготовленные вкрутую.
  • Все соленья и консервы.
  • Сметана, сыр, а также все молочные продукты с высокой жирностью.
  • Кислые ягоды и фрукты.
  • Острые овощи: щавель, зеленый и репчатый лук, чеснок, а также редиска.
  • Злаковые каши: из кукурузы, пшена и перловой крупы.
  • Пакетированные сладкие соки, крепкий кофе.

Примерное меню на день

При составлении меню на день старайтесь включать в рацион ребенка как можно больше разных продуктов. Так он получит больше питательных веществ и витаминов, необходимых для его роста и развития.

Примерное меню на день:

  • Завтрак. Рисовая запеканка с сухофруктами и цукатами. По желанию можно украсить клубничным йогуртом. Несладкий некрепкий чай.
  • Для перекуса подойдет банан. Для детей старшего возраста положите немного грецких орешков.
  • На обед — суп-пюре с цветной капустой и фрикадельками из индюшачьего фарша. На второе — овощной плов. Компот из сухофруктов.
  • Полдник. Творог с грушей и миндальными лепестками. Морс из брусники.
  • На ужин потушите горбушу в овощном соусе. На гарнир можно подать отварной рассыпчатый рис. Дополните блюдо салатом из овощей, заправленным растительным маслом. На десерт — крекеры из обдирной овсяной муки с изюмом. Несладкий чай.

Обдумывая рацион, руководствуйтесь вкусовыми предпочтениями ребенка.

Если малыш больше любит крупы и овощи, готовьте запеканки или каши. Обязательно включайте в рацион нежирные мясные продукты. Они нужны для роста и развития ребенка.

Вкусные рецепты детского меню

Детское меню при диете №5 очень разнообразное. Можно сочетать все продукты из разрешенного списка, получая новые и интересные рецепты. Такое питание поможет сохранить здоровье всей семьи и предотвратить возможные обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ленивые вареники с ягодным соусом

  • Возьмите 500 г пятипроцентного творога. Тщательно протрите его через сито. Это сделает блюдо более воздушным и нежным. Добавьте одно яйцо, немного соли и столовую ложку сахара. Введите муку до того состояния, чтобы образовалось достаточно густое тесто. Тщательно его вымешайте. Дайте тесту немного постоять и набухнуть.
  • В это время поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту. Доведите до кипения. Разрежьте тесто на длинные полоски (толщиной около двух сантиметров). Нарежьте брусочками. Опускайте кусочки теста в кипящую воду. Варите с момента их всплытия на поверхность 12-15 минут. Достаньте шумовкой и положите на тарелку. Лишняя вода должна стечь.
  • Приготовить ягодный соус достаточно просто. Для этого возьмите любые ягоды. Они могут быть свежими или замороженными. Все зависит от сезона. Проварите ягоды с небольшим количеством воды (до образования сиропа). Добавьте 2 столовые ложки сахара примерно на 400-500 г ягод. Смешайте 1 столовую ложку картофельного крахмала с холодной водой. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
  • Когда ягоды проварятся с сахаром 10 минут, влейте тонкой струйкой крахмал. Прогрейте, но не доводите до кипения. При появлении первых пузырьков снимите с плиты. Соус готов!
  • Остудите ягодный соус и подайте вместе с варениками. Можно украсить блюдо бананом или свежими ягодами. Будьте уверены в том, что малышу очень понравится это блюдо, и он непременно попросит добавки.

Этот нехитрый и простой рецепт поможет мамам накормить творогом малышей, которые категорически отказываются от любых кисломолочных продуктов.

Рыбная запеканка с овощами

  • Возьмите 500 г филе любой белой рыбы. Убедитесь, что все косточки вытащены. Прокрутите филе на мясорубке через мелкую решетку. Смешайте с яйцом, немного посолите. Замочите пару кусочков пшеничного хлеба или сухарей. Размокший хлеб отожмите и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.
  • Подготовьте форму для запекания. Края формы промажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла. Потрите на крупной терке 400 г картофеля. Отдельно отварите (не до полной готовности) 300 г брокколи или цветной капусты. Остудите и мелко порежьте ножом на довольно маленькие кусочки.
  • В смазанную форму первым слоем уложите половину натертого картофеля, затем — половину рыбного фарша, далее — слой из брокколи. Чередуйте слои, пока не закончатся все продукты.
  • Для заливки смешайте пару яиц, стакан молока и немного соли. Перемешайте венчиком. Залейте запеканку. Сверху посыпьте немного измельченными сухарями.
  • Выпекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке (30-35 минут).
  • Остудите. Подавайте с салатом из свежих огурцов и укропа.

Диета №5 является отличным средством для профилактики обострений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Все нужные для роста и развития детского организма питательные вещества при таком питании поступают в достаточном количестве. При соблюдении этого режима проблемы с пищеварением у ребенка отступят на задний план.

Подробнее о диете № 5 вы сможете узнать, посмотрев следующее видео.

Диетический стол № 4.

Большая книга о питании для здоровья

Диетический стол № 4

Показания к применению. Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания.

Целевое назначение диеты. Механическое и химическое щажение кишечника, снижение бродильных процессов в кишечнике.

Общая характеристика. Диета с резким ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта; с исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы брожения в кишечнике. Диета № 4 назначается на срок не более 4 – 5 дней.

Кулинарная обработка. Все блюда варят или готовят на пару, протирают (измельчают).

Режим питания – дробный (5 – 6 раз в день).

Рекомендуемые продукты и блюда

Хлеб и хлебобулочные изделия. Сухари из пшеничного хлеба высших сортов.

Супы. На слабом обезжиренном мясном бульоне с добавлением паровых или сваренных в воде мясных кнелей, фрикаделек, яичных хлопьев, вареного и протертого мяса, манной крупы, протертого риса.

Ешь столько, чтобы тела зданье

Не гибло от перееданья.

А. ДЖАМИ (1414–1492), таджикский поэт, ученый

Блюда из мяса и птицы. Паровые или сваренные в воде котлеты, кнели, фрикадельки, суфле из отварного мяса или курицы. Мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица, индейка, кролик). Мясной фарш пропускают 3 раза через мясорубку с мелкой решеткой.

При приготовлении котлет и кнелей в фарш добавляют рис вместо хлеба.

Блюда из рыбы. Нежирные виды рыб: треска, судак, окунь, сазан; в натуральном и рубленом виде, сваренные или приготовленные на пару.

Блюда и гарниры из овощей и грибов. Исключаются.

Закуски. Исключаются.

Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Протертые каши на воде или обезжиренном мясном бульоне.

Каши. Рисовая, овсяная, манная, гречневая – готовят преимущественно на воде (не на молоке).

Мелкая вермишель – разрешается в ограниченном количестве. Можно пудинги, сваренные на пару.

Все бобовые. Исключаются.

Блюда из яиц. Разрешаются диетические яйца всмятку или в виде паровых омлетов (не более 2 яиц в день), при условии хорошей переносимости. Яйца в ограниченном количестве (не более 1 шт. в день) разрешаются для добавления в кулинарные изделия.

Фрукты, ягоды, сладкие блюда. Сахар ограничивается (до 30 – 40 г в день).

Показаны кисели, желе из черники, черемухи, спелых груш, других ягод и фруктов, содержащих дубильные вещества.

Сладости. Исключаются.

Свежие фрукты. Исключаются.

Разрешаются (в ограниченном количестве) натуральные соки из фруктов и ягод, отвар сушеной черной смородины, черники.

Молоко, молочные продукты, блюда из них. Разрешается свежеприготовленный творог, с помощью солей кальция (хлорид кальция, лактат кальция или слабый раствор столового уксуса).

Свежий творог, натуральный в протертом виде, а также в виде парового суфле.

Кефир и ацидофилин в ограниченном количестве (при условии хорошей переносимости).

Все остальные молочные блюда, а также цельное молоко исключаются.

Соусы и пряности. Исключаются.

Напитки. Чай натуральный, кофе черный (при условии хорошей переносимости), отвары шиповника, черемухи, черники.

Жиры. Масло сливочное в ограниченном количестве – 20 – 30 г в день. Масло – не для жарения, а для добавления в готовые блюда, по 5 г на порцию, например в каши.

Растительное масло, принятое натощак, оказывает послабляющее действие. Но если употреблять его вместе с другой пищей – кашей, различными пюре, это действие значительно уменьшается.

Это следует иметь в виду при решении вопроса о том, какое количество растительного масла можно включать в рацион при соблюдении этой диеты, учитывая индивидуальную переносимость этого продукта и функциональное состояние кишечника.

Примерное меню диетического стола № 4

Первый завтрак: Котлеты мясные паровые, каша рисовая протертая, приготовленная на воде, чай.

Второй завтрак: творог кальцинированный 100 г.

Обед: суп-пюре из мяса, омлет паровой, отвар шиповника.

Полдник: сухарики из пшеничного хлеба, чай.

Ужин: фрикадельки мясные без гарнира, каша манная, отвар шиповника.

На весь день: сухарики из пшеничного хлеба – 100 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Диетическое в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов диеты в мультиварке)

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Куриный плов в мультиварке 3.6

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Суфле из индейки в мультиварке 4.7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Капуста с рисом в мультиварке 4.5

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 19.04.2013

Диетическая курица в мультиварке 4.7

Диетическая курица в мультиварке — прекрасное блюдо для тех, кто предпочитает пищу, которая помогает соблюдать диету. Курица готовится с йогуртом и сладким перцем. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Рагу с фасолью 4.7

Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. …далее

Добавил: Vikulia 26.02.2015

Курица с овощами и кабачками 4.1

Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.08.2015

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Овощное рагу со свеклой 4.3

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Диетическая индейка в мультиварке 3.4

Мясо индейки широко известно своими свойствами, позволяющими включать его в диетическое меню. Мультиварка позволяет сохранить всю пользу этого мяса. …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Плов с грибами в мультиварке 4.0

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем. …далее

Добавил: Dashuta 30.10.2013

Суп с говяжьим фаршем 4.0

Предлагаю вам приготовить такой простой суп с говяжьим фаршем в домашних условиях. Получается легкий, но питательный и полезный супчик, который будем делать в мультиварке, так что труд минимальный! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2015

Грудка индейки в мультиварке на пару 3.7

Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

Кабачки на пару 3.8

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Омлет на пару в мультиварке 4.3

Делюсь с вами оригинальным и простым рецептом омлета на пару в мультиварке. Получается нежнейшее суфле, очень вкусное, да еще и полезное, даже деткам можно давать! Попробуйте такой полезный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2015

Индейка с брокколи в мультиварке 2.7

Соединив в одной тарелке два диетических продукта, получаем вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Рецепт, как приготовить индейку с брокколи в мультиварке, очень простой, полезный и доступный. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Диетический омлет 4.2

Конечно, самый распространенный завтрак — это омлет или яичница. И полезно, и легко, и вкусно, и готовится быстро! А я вам расскажу, как сделать диетический омлет еще полезней! Идеальный завтрак! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 25.01.2015

Омлет в мультиварке «Редмонд» 4.3

Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2015

Каша с тыквой в мультиварке 3.5

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке — с этим рецептом разберется даже начинающий. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Сырная запеканка в мультиварке 4.3

Любите простые и вкусные блюда без лишних хлопот? Тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить сырную запеканку в мультиварке. Это сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.04.2015

Каша на воде в мультиварке 4.3

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Тефтели на пару 3.8

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23. 08.2015

Борщ с фасолью в мультиварке 3.8

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.12.2013

Омлет со щавелем в мультиварке 4.2

Если у вас уже появился свежий щавель и вам хочется приготовить из него что-нибудь эдакое, то простой рецепт омлета со щавелем в мультиварке вам обязательно понравится. Очень сытный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Рис с кукурузой в мультиварке 3.9

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;) …далее

Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

Овощное пюре в мультиварке 3.5

Это овощное пюре в мультиварке в домашних условиях обычно готовят мамочки для своих маленьких чад. Но вы знаете, я и сама его с удовольствием ем — полезно, вкусно, отлично подходит в качестве гарнира. …далее

Добавил: Даша Петрова 21.11.2014

Суп из желудков индейки в мультиварке 4.0

Прекрасный рецепт диетического супчика сваренного на основе желудков индейки. Суп, к слову, насыщенный овощами — отлично подойдет для людей придерживающихся диеты, кормящих мам и детей. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2014

Вареная курица в мультиварке 3.0

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить курицу в мультиварке: положил мясо, залил водой и пусть себе кипит — но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее и интереснее, и я расскажу как. …далее

Добавил: Dashuta 29.09.2014

Печеный картофель в мультиварке 3.6

Рецепт приготовления печеного картофеля в мультиварке отличается своей удивительной мягкостью и сочностью, как будто из печи, да и тушится в своем соку, а значит, сохранит максимум пользы! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2013

Курица в молоке в мультиварке 3.4

Моя бабушка готовила мне такую вкусную курицу, когда я была совсем маленькая, это было одно из моих любимых блюд, а теперь я и сама делаю ее, правда уже не в кастрюле, а при помощи мультиваки. …далее

Добавил: Dashuta 25.09.2014

Диетическая каша в мультиварке 4.0

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Индоутка в мультиварке 2.9

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.08.2015

Цветная капуста тушеная в мультиварке 4.3

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ. Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня! …далее

Добавил: Antares 07.02.2014

Треска на пару в мультиварке 3.6

Треска на пару в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусной. Рыба просто тает во рту. Её сразу можно приготовить с гарниром. Получается так же экономия времени и сил. Вот вам мой рецепт. …далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Брокколи в мультиварке на пару 4.2

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Плов с сухофруктами в мультиварке 4.2

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Свекольник в мультиварке 3.2

Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Пангасиус в мультиварке на пару 4.3

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, «паровые» блюда считаются гораздо полезнее, чем жареные. На гарнир можно сварить картофель или рис. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.03.2015

Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. …далее

Добавил: Galate 02.07.2014

Как устроить ужин на ферме на заднем дворе {рецепты, декор и многое другое!}

Вы когда-нибудь видели эти фотографии великолепных ужинов на ферме и за столом и думали, как весело было бы побывать там? Что ж, сегодня я собираюсь показать вам, как устроить ферму, чтобы обедать на заднем дворе, с рецептами, декором и многим другим, чтобы вы могли пригласить своих друзей и семью и создать свою собственную ферму для ужина за столом!

Меня всегда привлекали местные ингредиенты и фермеры, производящие такие замечательные продукты.Поэтому, когда я узнал о «Door to Door Organics» (эта услуга сейчас закрыта), новом «ящике для местной фермы» (ящик с продуктами от местных фермеров, доставляемый к вашей двери еженедельно или раз в две недели), я просто знал, что это будет хороший подходит для меня. Мне нравится, когда к двери доставляют свежие фермерские продукты.

Когда я впервые начал получать коробки для своей местной фермы, я был настолько впечатлен продукцией, что хотел поделиться со своими родственниками (которые всегда приглашают нас на ужин), и что может быть лучше, чем иметь дело с фермой до дома. стол вдохновленный обедом?

[Отметьте меня в Instagram, @philiakelnhofer, когда у вас на заднем дворе есть ферма! ]

Первым шагом к тому, чтобы устроить ужин на ферме, было изучение различных предложений местных ингредиентов, чтобы увидеть, что было по сезону.Я увидел, что зелень (и свежие травы) и помидоры, а также кольраби, морковь и клубника были сезонными, поэтому я построил свое меню на основе этих ингредиентов.

В качестве закуски я приготовил рецепт томатных пирогов (один из самых вкусных способов использования помидоров — блюдо, которое мой муженек и его семья заказывал все лето!) Вместе с салатом с домашней заправкой из пахты, беконом и розмарином. сыр азиаго и яйца всмятку (рецептами поделюсь внизу).Это сопровождалось хлебом на закваске с маслом. Все ингредиенты местные и очень вкусные. Салат — вау, он был хорош. Всем понравилась неповторимость яиц всмятку и свежесть заправки.

Затем для основного и мясного блюда я приготовила глазированную имбирем и обжаренную морковь, жареный картофель и салат из кольраби (рецепт здесь) и курицу-гриль. Если у вас нет гриля на гриле, не бойтесь, вы можете запечь курицу (как я сделал это с жареной курицей в духовке).

Вот как мой тесть ест курицу на гриле, лол — он ест кусочки туши

Десерт — это батончики из крошек с джемом и свежей клубникой из 5 ингредиентов (рецепт для тех, кто придет завтра: пятница из пяти ингредиентов!)

Этот обед не мог бы состояться, если бы не помощь моих родственников и друзей. Красивый стол вместе с цветами (и забавный статуэтка свиньи) принадлежал моим родственникам, у них есть один из самых завидных садов, которые вы когда-либо видели — с прериями! Перед ужином я посетил их обширные сады и собрал цветы для стола, они даже принесли великолепный стол и скамейки, которые вы видите на фотографиях!

Для фермы, чтобы пообедать за столом, уместно только иметь цветы и подавать напитки в каменных банках, верно? Я приготовил кувшин базиликового лимонада — супер освежающий летний напиток, некоторые взрослые, возможно, добавили немного водки

А затем для декора стола я выбрала простую дорожку из мешковины, а затем хлопчатобумажные салфетки с напечатанными меню. Для меню, которое я сделал, я просто распечатал / вырезал, вот PDF-файл с меню ужина от фермы до стола.

Еще одно место, откуда я люблю получать свежие продукты, — это служба доставки продуктов Instacart. Все, что мне нужно в местных продуктовых магазинах, доставляют прямо к моей двери! Клиенты, впервые подключившиеся к Instacart, получат скидку 10 долларов на свой первый заказ с использованием кода PHILIAK125.

Что касается меню вечера, ужин # MyFarm2Table был таким:

ЗАКУСКИ И САЛАТ

Томатные пироги (рецепт здесь)

Салат с яйцами всмятку, домашней заправкой из пахты, беконом и сыром азиатского розмарина (рецепт ниже)

ОСНОВА И МЯСО

Обжаренная в глазури имбиря морковь (рецепт см. Ниже)

Жареный картофель и салат из кольраби (рецепт здесь)

Цыпленок-гриль (рецепт ниже)

ДЕСЕРТ

Батончики крошек из клубничного джема, 5 ингредиентов (рецепт здесь)

А вот рецепты салата, моркови и курицы-гриль:

рецепты салата, обжаренной моркови и курицы-гриль

Распечатать Оценивать

Ингредиенты

  • Для салата —
  • 1 фунт бекона
  • 4 унции тертого сыра азиаго с розмарином
  • 4-6 яиц всмятку
  • домашняя заправка для салата — 1/3 стакана пахты с пониженным содержанием жира
  • ½ стакана обезжиренного йогурта без добавок жир
  • 1 чайная ложка свежей петрушки
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна
  • 1/2 чайной ложки свежего розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного укропа
  • ½ чайной ложки чесночной соли
  • ¼ чайной ложки соли
  • 8-10 чашек весеннего салата
  • Щепотка свежемолотого перца
  • Для обжаренной в глазури моркови —
  • 2 фунта моркови, нарезанной по диагонали на кусочки
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 лука мелко нарезанный
  • 1 дюйм свежего тертого корня имбиря
  • 3 веточки тимьяна
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока
  • Для курицы-гриль —
  • 2 целых цыплят по 5-8 фунтов каждая, внутренности-потроха удалены
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки перца
  • 2 столовые ложки чесночной соли
  • 1 столовая ложка кошерной соли
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перец
  • 1/4 чайной ложки тмина

Инструкции

  • Для салата —

  • Приготовьте бекон и дайте ему остыть поверх бумажных полотенец, затем раскрошите его, положите в небольшую миску и отложите.

  • Измельчите сыр, положите в небольшую миску и отставьте в сторону.

  • Чтобы приготовить заправку для салата, просто взбейте все ингредиенты в небольшой миске и отложите (я положил свой в банку после приготовления).

  • Чтобы яйца всмятку довести до кипения в средней кастрюле, когда она закипит, осторожно добавьте яйца и оставьте в кипящей воде на 6 минут, затем выключите огонь и потрясите яйца бегом. над ними холодная вода.Отложите их и дайте остыть, затем очистите их и разрежьте на 4 части.

  • Чтобы собрать салат, поместите салат в большую сервировочную миску, затем добавьте бекон, тертый сыр и сверху положите яйца всмятку. Подавайте заправку на стороне, чтобы гости могли заправлять свои салаты

  • Для обжаренной имбирной глазированной моркови —

  • Разогрейте масло в сковороде или большой сковороде, добавьте сливочное масло, соль и морковь. Готовьте 5 минут, добавьте оставшиеся ингредиенты и варите, пока морковь не станет мягкой (около 15-20 минут), периодически помешивая.

  • Для цыплят-гриль —

  • Вымойте цыплят и обсушите их бумажным полотенцем, посыпьте немного соли (около чайной ложки) на каждое куриное отверстие, наденьте шипы для гриля и свяжите ножки шпагатом. Установите гриль и нагрейте угли, положите на него кусок алюминиевой фольги, чтобы уловить капли.

  • Смешайте все ингредиенты для смеси специй в пустой банке или небольшой миске — перец, чесночную соль, луковый порошок, кошерную соль, черный перец и тмин.

  • Налейте немного оливкового масла в руки и натрите цыплят оливковым маслом, затем обильно сбрызните смесью приправ.

  • Готовьте на гриле, пока внутренняя температура курицы не станет 165-175 с помощью термометра для мяса.

  • В качестве альтернативы вы можете запекать цыплят в духовке при температуре 425 ° С в течение примерно 50-70 минут или пока внутренняя температура не станет 165-175 с помощью термометра для мяса.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

60+ лучших идей меню рождественского ужина

Итан Калабрезе

Просмотр галереи 60 Фото

1 из 60

Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью

Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.

Получите рецепт в Делише.

2 из 60

Perfect Prime Rib

Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Получите рецепт в Делише.

3 из 60

Клюквенный сыр Бри

Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?

Получите рецепт в Делише.

4 из 60

Говяжья вырезка

Не пугайтесь его красоты (и размеров)!

Получите рецепт в Делише.

5 из 60

Рождественская елка врозь

О дрянное дерево, о дрянное дерево!

Получите рецепт в Делише.

6 из 60

Жареная брюссельская капуста

Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.

Получите рецепт в Делише.

7 из 60

Самая лучшая глазированная спиральная ветчина

Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.

Получите рецепт в Делише.

8 из 60

Жареная говядина

Это порадует ваших гостей ужина.

Получите рецепт в Делише.

9 из 60

Пряники

Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.

Получите рецепт в Делише.

10 из 60

Стейк из фритюрницы

Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.

Получите рецепт в Делише.

11 из 60

Christmosas

Возможно, лучший коктейль , который можно добавить к рождественскому столу.

Получите рецепт в Делише.

12 из 60

Жареный красный картофель

По этому рецепту можно приготовить золотистый и хрустящий картофель.

Получите рецепт в Делише.

13 из 60

Bche de Noël

Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.

Получите рецепт в Делише.

14 из 60

Кусочки сладкого картофеля

Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт в Делише.

15 из 60

Идеальное картофельное пюре

Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

Получите рецепт в Делише.

16 из 60

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Более вкусный способ приготовить праздничный салат.

Получите рецепт в Делише.

17 из 60

Идеальное сахарное печенье

Вы не можете или сделать их Рождеством.

Получите рецепт в Делише.

18 из 60

Классический жареный цыпленок

Самый простой способ порадовать группу.

Получите рецепт в Делише.

19 из 60

Укусы из шпината, артишока, цукини

Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!

Получите рецепт в Делише.

20 из 60

Пьяный Джек Фрости

Поздравляю с зимой!

Получите рецепт в Делише.

21 из 60

Засахаренный ямс

Подсказка: добавляем немного бурбона.

Получите рецепт в Делише.

22 из 60

Колбасные шарики Easy Bisquick

Однажды попробовав их, вы никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.

Получите рецепт в Делише.

23 из 60

Цветная капуста с медом и чесноком

Липкий, пряный и полезный.

Получите рецепт в Делише.

24 из 60

Идеальное жаркое из баранины

Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.

Получите рецепт в Делише.

25 из 60

Праздничные жареные овощи

Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

Получите рецепт в Делише.

26 из 60

Классический яичный моголь

THIS укатит вашу праздничную вечеринку.

Получите рецепт в Делише.

27 из 60

Загруженный толченый картофель

Это приложение / сторона нравится всем.

Получите рецепт в Делише.

28 из 60

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!

Получите рецепт в Делише.

29 из 60

Пряник Eggnog

Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 60

Говядина Веллингтон

Хотите кого-нибудь впечатлить?

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

30+ идей меню ужина на День Благодарения

Независимо от того, проводите ли вы День Благодарения в первый раз или делаете это годами, вы, вероятно, знаете, сколько работы может потребоваться.У вас есть много дел, прежде чем придет время на самом деле заполнить все тарелок, остальные , от поиска правильного центрального блюда на День Благодарения до (что наиболее важно) составления и приготовления меню на День Благодарения.

Некоторые части меню никогда не меняются. Всегда есть рецепты фарша, рецепты картофельного пюре и давняя звезда шоу — индейка (, если ваша семья ест мясо) ! Но если прошлогодняя версия могла бы стать немного лучше — или вы просто хотите что-то изменить, — у нас есть наши любимые версии всех этих.И, после того, как вы разберетесь с вашими классическими блюдами на День Благодарения, пора запланировать несколько дополнений и добавить эти ингредиенты в список покупок. И не забудьте про остаток застолья: у вас есть закуски на День Благодарения, салаты на День Благодарения и угощения после ужина (пирог на День Благодарения, кто-нибудь?), Который нужно запланировать.

Если все это кажется слишком подавляющим, расслабьтесь: мы собрали почти три дюжины полных идей меню на День Благодарения — с блюдами настолько вкусными, что даже ваша проницательная свекровь одобрит.От веганских и вегетарианских идей до простых готовых меню, традиционных обедов на День Благодарения, безглютеновых, южных и даже чрезмерно сложных меню — здесь каждый найдет что-то для себя, независимо от того, какие вкусы вы жаждете.

Приготовьте одно из этих меню ужина на День Благодарения от начала до конца или смешайте и сочетайте рецепты. Мы обещаем, что благодаря этим восхитительным блюдам вам гарантированы секунды и остатки на День Благодарения, от которых вы не устанете.

Меню благодарения любителя гриля

Классическое меню на День Благодарения

Традиционное американское меню на День благодарения

Декадентское меню благодарения

Мультиварка меню благодарения

Вегетарианское меню на День Благодарения

Меню на День благодарения без глютена

Винтажное меню бабушки на День благодарения

Элегантное меню на День Благодарения

Превосходное меню на День Благодарения

Южное меню благодарения

Очень вкусное меню на День Благодарения

Всеамериканское меню на День Благодарения

Меню на День благодарения от фермы к столу

Меню на День благодарения в китайском стиле

Сладкое и соленое меню на День Благодарения

Классическое меню на День Благодарения Новой Англии

Семейное меню благодарения мальчиков Бикмана

Креативное меню на День Благодарения

Осеннее меню благодарения

Макияжное меню на День Благодарения

Южное меню благодарения без стресса

Меню Дня Благодарения в долине Напа

Семейное меню на День благодарения

Меню Дня Благодарения Загородный Дом

Семейное меню благодарения Триши Йервуд

Кристофер Мишель Кристофер Мишель — писатель и редактор из Бирмингема, штат Алабама, который освещает истории о еде, образе жизни и садоводстве.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

идей меню для легких обедов — неделя 5 • Семья за столом

Если вам нравится этот рецепт, поделитесь, пожалуйста!

За исключением гамбургера, идеи обеденного меню на этой неделе — это блюда из одной посуды, к которым на самом деле не нужен гарнир.

Фактически, у многих из них есть так называемые «встроенные» гарниры, такие как морковь и клецки, и различные овощи, такие как картофель и стручковая фасоль.

Прелесть посуды на одной сковороде в меньшем количестве уборки. Возможно, вам придется готовить разные части блюда в разное время, потому что, скажем, курица в сковороде с лимоном требует больше времени, чем картофель и стручковая фасоль.

Я бы сказал, что два рецепта, которые требуют гарнира, — это бургер и ребрышки.Картофельный салат был бы идеальным дополнением к бургеру, и я обычно подаю картофельное пюре с короткими ребрышками, что делает его идеальным блюдом для комфорта.

Во многих рецептах этой недели используется много свежих ингредиентов. Это еще один ключ к планированию меню. Используйте свежие овощи, которые вы, возможно, купили, потому что они были на распродаже. Не позволяйте им пропадать зря.

Кроме того, свежие овощи всегда должны быть частью вкусного еженедельного рациона.

Тем, кто любит изысканные кофейные напитки, понравится праздничный торт латте.Обязательно посмотрите. Это сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.

Не забудьте совместить эти простые идеи меню ужина с идеями прошлой недели. Последние сообщения можно найти здесь:

Идеи меню для легких ужинов — 5-я неделя

Chicken Fricasse — это настоящая комфортная еда, идеально подходящая для холодного вечера.

Получить рецепт

Тушеные в вине короткие ребрышки восхитительны.Используйте бутылку вина, которое вам понравится по этому рецепту.

Получить рецепт

Этот бургер с начинкой из халапеньо и чеддера был восхитителен! Начинка из халапеньо и чеддер внутри была острой, сырной и совершенно восхитительной.

Получить рецепт

В этом рецепте сковороды с курицей и лимоном используются многие ингредиенты, которые можно найти в коробке CSA или на местном фермерском рынке. Это простой рецепт на любой вкусный вечер.

Получить рецепт

Поднимите ночь пиццы на совершенно новый уровень с этим плетеным хлебом для пиццы пепперони. Подавать с салатом в завершение трапезы.

Получить рецепт

Запеченный картофельный салат — ваш новый любимый рецепт картофельного салата. Он сливочный, насыщенный ароматом и совершенно неотразимый.

Получить рецепт

Отличный кекс из цельнозерновой муки, который можно подавать к утреннему кофе.По рецепту получается 2 торта: один оставить, а другой поделиться.

Получить рецепт

Многие мои знакомые в теплые летние месяцы переключаются с горячего кофе на холодный кофе. Этот торт-латте со льдом на день рождения принесет вам домой кофейню.

Получить рецепт

Ирландский яблочный пирог — это скорее быстрый хлеб, чем пирог, но, тем не менее, он неотразим. Яблоки, плавающие в сладковатом пироге, прекрасно падают и успокаивают.

Получить рецепт

Классический пирог из детства, сделанный с нуля. Идеально для Дня Пи!

Получить рецепт

Связанные

Как организовать ужин из 5 блюд французского языка EASY

Поделиться — это забота!

Спасибо всем великим французским компаниям, спонсировавшим этот пост. И спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают меня и позволяют мне продолжать развивать мой блог.Все отзывы и фотографии мои собственные. #MadeInFrance

Истина № 1: Мне нравится, когда люди приходят к нам на обед!

Правда № 2: Я не очень хорошо планирую «вечеринки». Либо я планирую событие века и слишком напрягаюсь из-за мельчайших деталей, ЛИБО я полностью звоню по телефону, беру бумажные тарелки и храню купленные кексы за час до вечеринки. Там нет никакого среднего.

Но я много думал об этом. Я имею в виду, что у меня есть сайт, посвященный ЛЕГКОМ и БЫСТРЫМ блюдам! Конечно, я мог бы собраться вместе и объединить то, что у меня хорошо получается, в званый обед, верно?

Я думаю, что французские рецепты, как правило, стереотипны (по крайней мере, для среднего американца) как слишком душные и сложные в приготовлении.Но я думаю, что когда дело доходит до сути, французская еда действительно является примером удивительного качества, любви и внимания к деталям, которые кто-то вкладывает в свои рецепты. Я действительно хотел продемонстрировать, что простые качественные продукты являются ключом к созданию фантастических блюд — и что их тоже можно легко приготовить!

Я хочу сделать это для вас максимально простым — и поэтому я собираюсь ТОЧНО сказать вам, что подавать, как подавать и сколько времени вам нужно, чтобы это приготовить. Все это легко найти предметы, которые вы можете найти, где бы вы ни находились!

Как устроить ЛЕГКИЙ ужин из 5 блюд французской кухни —

Курс 1 — Блюдо для чартури

Каждое хорошее блюдо должно начинаться с подноса с мясом и сыром, да? Для этого вам понадобятся: сыр бри, паштет или куриная печень мыши, свежие абрикосы, груши, небольшие закуски, сухарики, ветчина и засахаренные грецкие орехи.Я очень рекомендую попробовать сыр Le Chatelain Brie. Большинство сыров бри, которые вы можете купить в США, либо пастеризованы, либо являются сырыми и выдерживаются более 60 дней, но Le Chatelain — один из немногих пастеризованных молочных бри, которые воплощают в себе такой же сочный и сложный вкус бри из сырого молока — это самое близкое к вкусу сырого молочного французского бри за пределами Франции! Узнайте больше о том, как они достигают этого удивительного вкуса, и узнайте, где вы можете купить его самостоятельно, посетив их веб-сайт!

Wine Pairing — Я рекомендую подавать TRIMBACH Pinot Gris Reserve 2013, розничная цена которого составляет около 23 долларов.99. Это полнотелое сухое вино из Эльзаса со вкусом спелого персика и груши и долгим ореховым послевкусием будет великолепно сочетаться со всем, что есть на вашем подносе с мясными закусками! Мне нравится, что эти вина являются семейными, начиная с 1623 года! Для получения дополнительной информации о том, где их найти, других сочетаний блюд и другой интересной информации об этом вине, посетите их веб-сайт здесь.

Подготовительные работы — Охладите вино! Буквально все, что вам нужно сделать, это купить ингредиенты заранее.За несколько минут до прибытия гостей откройте все контейнеры, нарежьте абрикосы и груши и разложите их на блюде. Даже не думайте о том, как вы их расставляете, просто выделите всему свою маленькую кучу и покончите с этим. Добавьте несколько ножей для сыра бри и паштета или мыши из куриной печени и наслаждайтесь!

Курс 2 — Бриошь с горохом и рикоттой

Это было полной неожиданностью для моей семьи! Все смотрели на меня очень странно, когда я рассказывала им, что у нас есть, и все же им всем это очень понравилось! Яркие вкусы прекрасно сочетаются друг с другом! Я знаю, это звучит странно, но это прекрасный и неожиданный курс! Рецепт можно найти на сайте The Kitchn.

Wine Pairing — Этот салат идеально сочетается с РИСЛИНГОМ ТРИМБАХ 2014. Мне нравится этот сухой, хрустящий рислинг! Их розничная цена составляет около 23,99 долларов. Посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше об этом вине, его идеальных сочетаниях с едой и о том, где его можно найти!

Подготовительные работы — Охладите вино! Вы можете разрезать булочку на несколько кусочков (и при желании удалить корочку) в начале дня, просто храните ее в герметичном контейнере.Когда вы будете подавать смесь рикотты, она должна быть комнатной температуры, поэтому вы можете приготовить ее за час или два раньше и оставить накрытой на прилавке. Заранее выложите все необходимые ингредиенты, чтобы сборка была быстрой! На приготовление рецепта уходит около 10 минут.

Курс 3 — Простой салат из козьего сыра

Этот салат стал одним из моих любимых! Его так просто приготовить, всего лишь из нескольких простых ингредиентов, но при этом вкус совершенно идеальный.Было бы здорово, если бы вы также бросили туда курицу-гриль или легкую белую рыбу! Чтобы получить полный рецепт салата и заправки, посетите mon petite four.

Сочетание вин — CHÂTEAU D’ESCLANS Whispering Angel Rose ’2016 — идеальный выбор для курса! У него свежие оттенки красных ягод с цветочным ароматом, отличная концентрация и гладкое округлое послевкусие. Это вино очень легко пить. Когда я изучал его в Интернете, почти всем, кто пробовал, он нравился! Его розничная цена составляет около 21 доллара.Мне нравится, что, хотя это роза, в нее не добавлен сахар, поэтому она не слишком сладкая, а сухая, свежая и хрустящая. Это идеальное летнее вино! (pssst… В настоящее время это французское вино №1 по продажам в США! Вы можете найти его на Whole Foods и Fresh Market! Узнайте больше об этом фантастическом вине здесь.

Подготовительные работы — Охладите вино! Сделайте заправку для салата за несколько часов до времени и оставьте ее на столе (если вы положите ее в холодильник, масло застынет).Поскольку вы используете его в ближайшее время и используете все, можно посидеть совсем немного времени. Спаржу также можно заранее обжарить и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится. Тогда вы буквально просто собираете все вместе и бросаете!

[embed_popupally_pro popup_id = ”8 ″]

Курс 4 — Стейк и рататуй

Вы даже не можете думать о подаче французской еды без рататуя (особенно если у вас есть маленькие дети в доме и вы смотрите этот фильм миллион раз!). На приготовление этого рецепта может уйти очень много времени, но оно того стоит! Я сократил время, подавая его в «деревенском стиле» и запекая все овощи на противне.Серьезно, вкус, который вы здесь получаете, просто божественный. Вы ДОЛЖНЫ это сделать! Получите рецепт Рататуй по-деревенски из шоколада и цуккини. Это займет около 2 часов, но в основном это ручная работа, пока все волшебно поджаривается в духовке.

Я также подал Steak au Poivre (стейк с соусом из перца), который действительно легко приготовить! Стейку нужно всего несколько минут, чтобы поджариться с каждой стороны, а затем приготовить соус.

Вы также захотите подать это с действительно отличным французским хлебом и восхитительным МАСЛОМ! Никакое масло тоже не подойдет.Я имею в виду, что это все-таки французское блюдо — его нужно подавать с французским маслом! Несоленое масло President производится в Нормандии и является маслом №1 во всей Франции. Серьезно. Оно богатое и ароматное, с мягким вкусом и текстурой. Это настоящая сделка.

Wine Pairing — Для этого курса я соединил MAS DE DAUMAS GASSAC RED 2015. Это отличное столовое вино, которое хорошо сочетается со стейком, но действительно потрясающе с рататуй! На самом деле это смесь около 19 различных сортов вина.Мне нравится, что на этом винограднике используется органический и естественный процесс виноделия! Эта бутылка продается по цене около 45 долларов. Обязательно посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше об этом вине — у них есть действительно интересный метод изготовления этого вина!

Подготовительные работы — Охладите вино! Заранее нарежьте все овощи для рататуя и храните в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока они не запекутся. Разложите масло так, чтобы оно могло размягчиться.Нарежьте хлеб и храните его в герметичном контейнере до подачи на стол. Вы также захотите заранее декантировать вино!

Курс 5 — Шоколадный пирог со свежими ягодами

Этот элегантный, но простой шоколадный торт станет прекрасным завершением ужина! Его очень легко приготовить (и вы можете приготовить его заранее!), И это прекрасный десерт!

Wine Pairing — MAS DE DAUMAS GASSAC SPARKLING ROSE 2016 идеально сочетается с шоколадным пирогом и свежей малиной! Обожаю, что в него не добавлен сахар, свежий и живой вкус красных фруктов и ягод без приторной сладости.Это вино продается по цене 26 долларов за бутылку. Узнайте больше об этом вине, с чем еще сочетается (вы будете совершенно удивлены!) И где его можно найти, посетив их веб-сайт.

Подготовительные работы — Охладите вино! Шоколадный пирог можно приготовить заранее, за 24 часа. Заранее помойте и рассортируйте малину, чтобы знать, какие из них лучше всего использовать. Когда пришло время подавать, аккуратно разложите несколько колец свежей малины по внешнему краю торта и наслаждайтесь!

Ищете другие забавные блюда? Ознакомьтесь с моими легкими будничными блюдами культурной кухни со всего мира!

, включая организацию бразильского праздника!

Глава 8 — Цены на меню и рецепты — Введение в производство продуктов питания и обслуживание

Эта глава — ремикс из Basic Kitchen and Food Service Management The BC Cook Articulation Committee.

Краткое содержание главы:

  • Что нужно учитывать при расчете цены на меню
  • Расчет стоимости пунктов меню
  • Использование процента стоимости еды для установки цены меню
  • Расчет и использование коэффициента наценки
  • Расчет стоимости меню
  • Маржа взносов

Цели обучения:

  • Опишите факторы, которые следует учитывать при ценообразовании пунктов меню
  • Объясните важность соотношения цена / ценность
  • Объясните цель и процесс использования смешанной стратегии ценообразования
  • Рассчитать «базовую» или минимальную отпускную цену для пунктов меню
  • Цены на меню «все, что вы можете съесть», например, «шведский стол» или салат-бар.
  • Опишите назначение и использование особых ситуаций ценообразования — комплектация, купоны и ценообразование.

Ключевые термины:

  • Соотношение цена / стоимость
  • Атмосфера
  • Смешение меню
  • Смешанное ценообразование
  • Процент стоимости продуктов питания
  • Коэффициент наценки
  • Маржа взносов
  • Стоимость плиты
  • Пакетирование
  • Купоны
  • Стоимость

Рекомендации по ценообразованию

После определения общей стоимости и стоимости порции рецепта пора устанавливать цены для меню.Необходимо учитывать множество факторов, многие из которых мы обсуждали в предыдущих главах. Очевидно, мы должны учитывать наши затраты, поскольку мы занимаемся бизнесом, чтобы зарабатывать деньги (или, по крайней мере, соответствовать нашему бюджету или безубыточности в случае некоторых сегментов на месте). Мы должны учитывать наших клиентов. Что они считают хорошей ценой? Мы знаем, что ресторанный бизнес — это не только еда, но и сервис, впечатления и атмосфера. Клиенты обычно готовы платить больше за пункт меню, если есть другие «дополнительные преимущества», такие как удобство (т.е. еда, которая доставляется), превосходное обслуживание (например, изысканный ужин, приготовление еды за столом), атмосфера (например, вращающийся ресторан с видом на город) или особые впечатления (например, ужин с представлением или стол на кухне). Все дело в соотношении цена / ценность для каждого отдельного клиента.

Местоположение также влияет на то, что клиенты готовы платить. Подумайте о разнице в цене бутылки воды в ресторане, торговом автомате или спортивном сооружении! Цены в аэропорту обычно выше даже на ту же еду в сетевом ресторане.Цены обычно различаются даже на один и тот же пункт меню в разные периоды приема пищи, при этом обед обычно дешевле, чем ужин. Размеры порций, качество продукта и состав меню также являются факторами, которые следует учитывать. Мы продолжим исследовать некоторые из этих вопросов при обсуждении анализа меню. Подумайте, как все эти факторы влияют на установку цен в меню.

Многие местные сегменты отрасли также должны устанавливать цену на часть или все свои предложения по меню с различными соображениями.K-12 обычно устанавливает цену на питание в начале учебного года и придерживается ее в течение всего года. Колледжи и университеты могут предлагать варианты питания «все, что вы можете съесть» и устанавливать цену, по крайней мере, на полный семестр, если не на весь учебный год. Больницы устанавливают цены на меню для своих сотрудников и посетителей столовых, но могут пытаться удерживать цены на низком уровне в качестве своего рода пособия для сотрудников. Бизнес и промышленность также могут предлагать меню по очень разумным ценам ниже рыночной, чтобы побудить сотрудников есть на месте.Помните, что каждая операция общественного питания будет немного отличаться, поэтому руководству придется изучить и знать все различные соображения ценообразования, применимые к этой конкретной операции и местной среде.

Установка цены в меню

Хотя у вас, вероятно, есть целевая общая стоимость еды в вашем заведении, не каждый пункт меню будет иметь точно такой же процент стоимости еды. Некоторые блюда более дорогие, чем другие, но в большинстве заведений будет диапазон цен, в который вписываются все пункты меню.Следовательно, важно сбалансировать меню, чтобы продукты с низкой и высокой стоимостью работали вместе, чтобы помочь вам достичь целевой цены на продукты. Этот процесс называется «смешанное ценообразование» и является результатом использования разработки меню или анализа меню. Разработка меню означает баланс между высокими и низкими ценами на еду; он также включает в себя стратегическое описание или продвижение предметов, которые помогут достичь ваших целей.

Расчет стоимости пунктов меню

Стоимость порции, полученная на основе тестов урожайности, проводимых для основного ингредиента пункта меню, обычно составляет большую часть затрат на приготовление этого продукта (дополнительную информацию см. В разделе выше, посвященном тестам урожайности).

Однако не менее важен фактор стоимости порции. Например, коэффициент стоимости порции может использоваться для определения стоимости порции основного ингредиента независимо от цены на мясо (которая часто является основным фактором затрат), взимаемой поставщиком, пока ресторан готовит мясо. остается неизменной. Стоимость порции определяется умножением коэффициента стоимости порции на цену упаковочного предприятия за килограмм (или фунт).

Довольно часто стоимость порции основного ингредиента используется сама по себе для определения отпускной цены пункта меню.Это хорошо работает с блюдами в меню à la carte, поскольку основной основной ингредиент (например, стейк) продается отдельно, а традиционные добавки (например, печеный картофель и другие овощи) продаются отдельно.

Как обсуждалось ранее в этой книге, во многих случаях некоторые компоненты будут одинаковыми, поэтому можно использовать базовую стоимость тарелки, чтобы добавить к стоимости основного белка, чтобы получить общую стоимость блюда.

В блюдах, где основные ингредиенты продаются не как объекты, а как часть готового блюда, необходимо определить стоимость всех элементов в рецепте, чтобы найти точную себестоимость порции.В этом случае детали рецепта и ведомость затрат используются для определения себестоимости пунктов меню. (Обратитесь к разделу о стоимости отдельных пунктов меню для получения дополнительной информации.)

После определения потенциальной стоимости пункта меню его продажная цена также может быть рассчитана с использованием процента стоимости еды.

Процентные расходы на продукты питания

Как вы помните, процент стоимости продуктов питания определяется делением стоимости порции на отпускную цену:

Процент стоимости продуктов питания

Если стоимость порции 4 доллара.80, продажная цена — 14 долларов США, процент затрат на питание:

.

Процент стоимости еды = стоимость порции / цена продажи

= 4,80 долл. США / 14 долл. США

= 0,34285

= 34,285%

= 34% (округлено)

Другой способ выразить стоимость еды — это надбавка.

Надбавка к затратам

Наценка определяется обращением уравнения в процентах от стоимости продуктов питания:

наценка = продажная цена / стоимость порции

Надбавка к стоимости также может быть определена путем деления процента стоимости продуктов питания на 1.Тогда уравнение принимает следующий вид:

наценка = 1 / процент от стоимости еды

В приведенном выше примере, где стоимость порции составляет 1,20 доллара, а продажная цена — 3,50 доллара, надбавка к стоимости может быть решена следующими способами:

наценка = продажная цена / стоимость порции

= 14,00 долл. США / 4,80 долл. США

= 2,9166

= 2,92

или надбавка = 1 / процент от стоимости еды

= 1 / 34,285%

= 1 / 0,34285

= 2,

= 2.92

Себестоимость может использоваться для определения продажной цены, когда стоимость части известна путем умножения наценки стоимости и стоимости части:

Определить продажную цену

продажная цена = стоимость порции x наценка. Например, если ингредиенты для порции супа стоят 1,05 доллара, а в ресторане наценка составляет 3,6, цена супа в меню составит:

продажная цена = стоимость порции x надбавка к себестоимости

= 1,05 доллара х 3.6

= 3,78 доллара США

Ресторан будет взимать не менее 3,78 доллара за пункт меню, если он хочет сохранить свою наценку на уровне 3,6, что составляет примерно 28% процента от стоимости еды. Эта цена может быть скорректирована из-за конкуренции, продающей один и тот же товар по другой цене, политики ресторана в отношении округления цен или прихоти руководства. Например, во многих ресторанах цены заканчиваются на 5 или 9 (например, 4,99 доллара или 5,95 доллара). Цены на такие меню обычно округляются до ближайшего числа, заканчивающегося на 5 или 9.Независимо от того, какова окончательная цена меню, установлена ​​по крайней мере базовая цена.

Проблема с описанным выше подходом заключается в том, что он не объясняет, как выбрать процентное соотношение продуктов питания или продажную цену, из которых следует выводить процент. Во многих случаях процент продуктов питания основан на прошлом опыте менеджера или предполагаемом знании средних показателей по отрасли. Например, многие люди просто устанавливают процент еды на 30% и никогда не находят более подходящую цифру. Точно так же продажная цена пункта меню часто является результатом предположения, что рынок выдержит: 4 доллара.50 за тарелку супа могут показаться хорошей сделкой или столько, сколько разумный человек мог бы заплатить в этом ресторане. К сожалению, ни один из этих методов не учитывает уникальные ситуации, с которыми сталкивается большинство ресторанов.

Более точный способ вычисления целевого процента затрат на продукты питания — это оценка общих продаж, затрат на рабочую силу и ожидаемой прибыли. Эти цифры используются для определения разрешенных затрат на питание. Общая сумма прогнозируемых затрат на продукты питания делится на прогнозируемые продажи для получения процента стоимости продуктов питания.Процент стоимости еды можно превратить в наценку, разделив процент на 1, как показано выше.

Пример

Например, для определения процентной доли затрат на питание в ресторане, который прогнозирует продажи в размере 10 000 долларов США, затраты на рабочую силу в размере 6000 долларов США, накладные расходы в размере 1000 долларов США и цель прибыли до налогообложения в размере 500 долларов США, используется следующая процедура: затраты на питание = продажи — (трудозатраты + накладные + прибыль)

= 10 000 долларов — (6000 + 1000 + 500)

= 10 000 долларов — (7500 долларов)

= 2500 долларов США

продуктов питания в процентах = затраты на продукты питания / продажи

= 2500 долл. США / 10 000 долл. США

= 0.25

= 25%

Наценка

= 1 / процент продуктов питания

= 1/25%

= 1 / 0,25

= 4

В этом примере цены меню будут определяться путем умножения стоимости порции каждого товара на наценку, равную 4. Затем будут внесены корректировки, чтобы цены лучше соответствовали условиям местного рынка.

Если применение производной наценки приводит к необоснованным ценам, то один или несколько прогнозируемых продаж, затрат на рабочую силу, накладных расходов или прибыли, вероятно, являются необоснованными.Преимущество использования этой системы состоит в том, что она указывает (но не точно определяет) такие предположения о проблемах на ранней стадии процесса.

В аналогичном подходе используется рабочий лист, показанный на рис. 8.1.

Рисунок 8.1 Рабочий лист для расчета цен меню. Изображение из Basic Kitchen and Food Service Management. — (CC BY 4.0)

Длинное описание: сверху вниз:
Название позиции:
Известные затраты (на доллар продаж)
Эксплуатационные расходы в процентах
Затраты на рабочую силу в процентах
Желаемая прибыль в виде в процентах
Итого в процентах
Вычтите эту сумму из 100, чтобы получить ЦЕЛЕВУЮ СТОИМОСТЬ ПИТАНИЯ в процентах
Определите наценку (1, деленная на процент стоимости еды)
Следующий раздел — Стоимость еды
Одна полная порция включает…
Урожайность …
Или общий рецепт включает…
Порций…
Следующий раздел представляет собой пустую таблицу с 3 столбцами: Количество, Товар и Стоимость
В нижнем разделе 3 элемента:
Общая стоимость еды
Наценка (вверху)
Умножение стоимости еды по наценке добраться до: ЦЕНА МЕНЮ
Конец длинного описания.

В средней части рабочего листа на рис. 8.1 процент стоимости продуктов питания определяется путем вычитания других известных процентных значений затрат из 100%. Затем в нижней половине таблицы определяются затраты на питание, а цена меню получается путем умножения общей стоимости на маржу.

В этом методе ценообразования к стоимости каждого пункта меню добавляется процент «желаемой прибыли». Это дает некоторую потенциальную прибыль в цене меню. Если бы вы оценивали все только в соответствии с затратами, ресторан мог бы только выйти на уровень безубыточности и никогда не получить прибыль.

Маржа вклада

На первый взгляд кажется, что чем ниже стоимость еды, тем больше остается места для прибыли. В каком-то смысле это верно, поскольку процентная прибыль, очевидно, больше для предмета, у которого процент стоимости еды составляет 25% (или 75% процентной прибыли), чем для предмета, у которого процентная стоимость еды составляет 45% (или 55% процентной прибыли). выгода). Однако с точки зрения денежной прибыли вопрос не так прост. Необходимо определить, сколько денег приносит этот пункт меню.Этот расчет включает в себя определение маржи вклада по каждой позиции.

Маржа взноса

Маржа взноса определяется путем вычитания стоимости из продажной цены. Для предмета, изготовление которого стоит 2 доллара США, который продается за 3 доллара США, маржа вклада составляет:

.

маржа = продажная цена — себестоимость
= 3,00 доллара — 2,00 доллара
= 1,00 доллар

Рассмотрим маржу вклада двух пунктов меню с разными ценами на еду и процентами стоимости еды, показанными в Таблице 8.1.

В таблице 8.1 сравнивается стоимость курицы и стейка по стоимости продуктов питания, отпускной цене, процентной стоимости продуктов питания и марже вклада
Артикул Стоимость еды Цена продажи Стоимость продуктов питания% Маржа вклада
Цыпленок $ 4,50 $ 16,50 27% $ 12.00
Стейк $ 9.00 $ 24.00 38% $ 15.00

Таблица 8.1 Сравнивает стоимость курицы и стейка по стоимости продуктов питания, отпускной цене, процентной стоимости продуктов питания и марже

По процентной прибыли курица выше. Однако, если говорить о деньгах в кассе, стейк приносит больше денег, которые можно использовать для оплаты счетов. Ключом к хорошему меню не обязательно просто удерживать низкие проценты стоимости еды; это также должно поддерживать высокую рентабельность взносов.

Цены на меню «все, что вы можете съесть»

Предлагаемые меню, такие как буфеты и салат-бары, представляют собой другую проблему, когда дело доходит до ценообразования. Фактически, ценообразование может быть произведено с использованием расчетов, описанных ранее. Задача состоит в том, чтобы рассчитать удельную стоимость или «стоимость листа», которая должна быть установлена ​​до установления цены. Простая формула «стоимости тарелки» — это деление общей стоимости еды на количество обслуженных клиентов. Для расчета общей стоимости еды необходимо отслеживать, что используется в буфете или салат-баре в среднем за день или за период приема пищи.Для этого отслеживайте использование продукта, записывая количество порций в начале периода обслуживания, добавляя любые дополнительные порции по мере необходимости во время обслуживания, а затем вычитая количество порций, оставшихся в конце периода обслуживания. Умножьте общее количество использованных порций (порций) на стоимость одной порции, чтобы получить общую стоимость еды для каждого предложения в буфете или салат-баре. Затем подсчитайте общую сумму использованного продукта в долларах и разделите на количество обслуженных клиентов. См. Образец диаграммы ниже.

Пример: Предложения шведского стола

Таблица 8.2 Расчет общей стоимости производства пункта меню

Пункт меню

Количество порций в начале

Количество добавленных порций

Количество порций в конце

Всего использованных порций

Стоимость рецепта за порцию

Общая стоимость продукта

Макароны с сыром

50

25

5

70

$.75

$ 52,50

Куриные крылышки

50

50

8

92

$ 0,80

72,00

Ребрышки барбекю

50

40

3

87

$ 1.10

95,70

Картофельный салат

40

20

10

50

0,60

30,00

Макаронный салат

30

20

5

45

$.50

$ 22,50

Брошенный салат

25

10

5

30

0,70

21,00 $

Общая стоимость буфета

пустой

пустой

пустой

пустой

пустой

293 долл.70

Таблица 8.2 Расчет общей производственной стоимости элемента меню

После определения общей стоимости буфета разделите его на количество обслуженных клиентов. Пример: 293,70 доллара США разделить на 66 клиентов = 4,45 доллара США (это стоимость тарелки или стоимость одной порции, которая должна использоваться для определения цены меню для буфета.)

Специальные стратегии ценообразования

Различные стратегии ценообразования также используются для стимулирования бизнеса в сфере общественного питания.К ним относятся такие вещи, как комплектация (комбинированное питание), ценообразование и купоны, которые, вероятно, знакомы большинству. Эти подходы к ценообразованию направлены на то, чтобы либо увеличить количество клиентов, поддерживающих операцию, либо увеличить средний чек или сумму, которую тратит каждый клиент. Конечная цель — увеличить доход!

Пакетирование

Объединение — это объединение группы пунктов меню, как правило, первого блюда, гарнира и напитка, и продажи этих пунктов вместе по одной цене, иногда называемой комбинированным обедом.Комбинированная цена обычно немного дешевле, чем если бы пункты меню были приобретены отдельно, но «пакетная» цена часто увеличивает средний чек для каждого покупателя, таким образом принося больше дохода от операции. Доступность комбинированного питания также может положительно повлиять на решение клиента посетить предприятие общественного питания.

Стоимость Цена

Примером ценообразования является меню за 1 доллар (или 2 доллара). Это предметы, которые будут способствовать уменьшению прибыли в сфере общественного питания, и их иногда называют «лидерами убытков».«Идея состоит в том, чтобы снизить цену на несколько популярных пунктов меню, чтобы побудить клиентов посетить предприятие за этими ценными ценностями, таким образом увеличивая общее количество клиентов, участвующих в операции. В «счастливый час» во многих барах и ресторанах часто устанавливаются выгодные цены на некоторые напитки. Предполагаемый результат — больше клиентов, что приводит к большему доходу. В связи с ценами на меню и напитки есть надежда, что клиенты также будут покупать другие пункты меню с более высокой маржой и увеличивают прибыль в целом.

Купон

Можете ли вы привести примеры различных типов купонов, используемых ресторанами и другими предприятиями общественного питания? Как насчет «купите один, получите один бесплатно (или второй товар за полцены) или 20% скидку на первое блюдо с 16:00 до 17:00 или в понедельник вечером (обычно в более медленное время для ресторанов). Купоны могут быть бумажными или электронными. Эта стратегия ценообразования позволяет предприятию общественного питания ориентироваться на широкую публику, возможно, в попытке привлечь новых клиентов или вознаградить конкретного клиента, возможно, тех, кто участвует в программе лояльности или отмечает особый случай, например день рождения.В любом случае общая цель купонов обычно состоит в том, чтобы увеличить количество клиентов, тем самым увеличивая общий доход.

Задача ценообразования

Менеджеры службы общественного питания

, отвечающие за ценообразование в меню, обнаружат, что им необходимо опираться не только на математические расчеты стоимости рецептов и факторы ценообразования, но и на психологию, лежащую в основе разработки реального физического меню, которое является основным маркетинговым инструментом в этом бизнесе. Понимание потребностей и желаний целевых клиентов наряду с соотношением цены и ценности для этих клиентов является значительной ответственностью для того, кто принимает окончательное решение о ценах на меню для предприятия общественного питания.

Вопросы для обзора:

  • Какие факторы следует учитывать помимо затрат при установлении цен в меню?
  • Почему коэффициент наценки и процент от стоимости продуктов питания для установления минимальной отпускной цены в основном одинаковы?
  • В каких ситуациях использование купонов, комплектации и ценообразования может быть «хорошей практикой» для ресторана?
  • Почему важно учитывать соотношение цены и стоимости при установке цен в меню?
  • Почему при выборе состава меню важно учитывать как процентную долю затрат на питание, так и размер взносов? Как эти два типа анализа данных связаны со смешанным ценообразованием?
  • Как связаны расчет стоимости тарелки и ценообразование салат-бара или буфета?

Упражнения на повторение

Автор, Комитет по артикуляции BC Cook, сентябрь 2015 г.Принципы разработки меню. В Pressbooks Edition 1.0. Базовое управление кухней и общественным питанием.

40 идей ужина, для которых не нужен рецепт

Мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице. Цены и наличие актуальны на момент первой публикации произведения.

Когда доходит до дела, бывает сложно найти время, чтобы сесть, выбрать рецепт на неделю, записать все необходимые ингредиенты, зайти в супермаркет и затем пройти утомительную пошаговую инструкцию. пошаговый процесс приготовления еды.К счастью, есть способ получше: Откажитесь от рецептов и поищите ароматные «фристайл» идеи ужина, для которых не нужен рецепт. (Да, это вещь!)

Все перечисленные ниже полезные блюда готовятся из небольшого количества ингредиентов, многие из которых, вероятно, уже есть у вас на кухне, и не требуют пояснений. А еще лучше, если они все перейдут от плиты к кухонному столу менее чем за час. Добавьте их в свой недельный состав, чтобы избавиться от стресса от повседневной рутинной работы.И пока вы это делаете, продолжайте идти по пути здорового питания без особых усилий, заказав один из этих самых полезных для здоровья вариантов меню в самых популярных сетях ресторанов.

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Что вам понадобится: Куриные грудки, сушеные травы и специи (чесночный порошок, розмарин, молотый перец, орегано и т. Д.), Жареные овощи (нам нравится лук, брюссельская капуста и сладкий картофель) и оливковое масло

Мы любим листовые блюда, потому что все, что вам нужно сделать, это положить мясо и овощи на сковороду, сбрызнуть немного EVOO, приправить все по вкусу, поставить и забыть.Лучшая часть? Все эти ингредиенты можно легко сочетать с небольшим количеством салата и немного промытого нута на обед на следующий день.

Мы рекомендуем установить духовку на 400 градусов по Фаренгейту. У вас будет полноценный обед, готовый к употреблению через 30-40 минут.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Что вам понадобится: цукини, оливковое масло, соус песто в банках, курица на гриле или на сковороде, виноградные помидоры (разрезанные пополам) и кедровые орехи

Любите вкус макаронных изделий, но хотите сократить количество калорий? Зудле или лапша из кабачков — идеальное решение.После того, как вы приготовите лапшу из овощей, богатых витамином С, бросьте их в сотейник с небольшим количеством оливкового масла и дайте им стать немного мягкими. Затем добавьте песто, курицу и помидоры. После того, как вы приготовили блюдо, посыпьте кедровыми орешками. Готово и сделано.

Нет спирализатора? Без проблем. Стриппер для овощей также может создать пряди, похожие на зудл, за секунды.

СВЯЗАННЫЙ: Если вы хотите получить более простые обеды в будние дни, которые вам обязательно понравятся, ознакомьтесь с этими рецептами ужина на один горшок для похудения.

Shutterstock

Что вам понадобится: Ягоды (мы любим чернику и малину), шпинат, измельченный миндаль, козий сыр, ваша любимая заправка для винегрета

Пока киноа готовится на плите, вымойте и измельчите ягоды и орехи.После того, как киноа немного остынет, добавьте ее в слой шпината вместе с орехами, фруктами, козьим сыром и заправкой.

Нам нравится этот рецепт ленивого ужина, потому что его легко собрать вместе, он содержит множество антиоксидантов и источник полноценного белка. Не говоря уже о том, что это на 100% достойно Instagram.

Что вам понадобится: Куриные грудки в кубиках, сухая азиатская приправа, соус терияки с низким содержанием натрия (нам нравится Organicville Island Teriyaki), замороженные овощи в азиатском стиле, коричневый рис или лапша из черной фасоли (нам нравятся спагетти из черной фасоли Explore Cuisine )

После того, как вы поставите кастрюлю с водой для спагетти, поместите куриные грудки в слегка смазанную маслом неглубокую сковороду и сбрызните ее приправой.Как только он начнет немного готовиться, вылейте овощи и накройте сковороду крышкой. Через несколько минут добавьте еще приправы к овощам и немного соуса терияки по вкусу. После того, как мясо, овощи и выбранный вами крахмал полностью приготовлены, пора выложить на тарелку белковую и овощную еду.

Что вам понадобится: Нарезанные кубиками куриные грудки, мексиканская приправа (нам нравится смесь приправы с лаймом Mrs. Dash Fiesta), нарезанный болгарский перец, нарезанный лук, сушеные и сушеные черные бобы, нарезанный салат ромэн, нарезанный авокадо, с низким содержанием натрия сальса (нам нравится Newman’s Own Mild)

Увидимся, Чипотле.Благодаря этому быстрому и простому рецепту вам больше не придется тратить с трудом заработанные деньги на готовую еду. Выложите курицу и овощи на слегка смазанную маслом сковороду, посыпьте ее мексиканской приправой и накройте крышкой. Когда мясо приготовится и овощи станут мягкими, снимите с огня и дайте им остыть. Затем приступайте к созданию салата. Начните с зелени, а затем добавьте авокадо и сальсу. Наконец, добавьте смесь курицы и овощей.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Что вам понадобится: 1/2 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия, 2 столовые ложки меда, измельченный красный перец, мелко нарезанный зеленый лук, филе или верхний стейк, спаржа, оливковое масло, соль, перец коричневый рис

В неглубокой миске смешайте первые пять ингредиентов и положите стейк в маринад. Дайте ароматам смешаться в холодильнике не менее 30 минут. Пока мясо становится мягким, отрежьте кончики спаржи и бросьте верхнюю часть в миску с оливковым маслом, солью и перцем.О, и не забудьте приготовить рис. Затем нагрейте гриль до высокой температуры, выложите мясо и спаржу на решетки и готовьте, пока они не станут слегка обугленными.

Что вам понадобится: Шпинат, нарезанные помидоры, свежая моцарелла, нарезанная кубиками, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, молотый перец, тертый базилик, жареный цельнозерновой лаваш

Если вы поклонник приложений Insalata Caprese из итальянских ресторанов, вы тоже станете поклонником этой зеленой грядки размером с блюдо.Чтобы приготовить этот рецепт без стресса дома, бросьте шпинат или вашу любимую зелень в большую миску и добавьте ингредиенты со второго по восьмой. Подавайте с поджаренным цельнозерновым лавашем для полноценного и сытного блюда.

Вы сомневаетесь, что этого блюда хватит, чтобы утолить аппетит? Добавьте свой любимый источник белка. Курица-гриль и стейк отлично подойдут. А если вы хотите придать этому классическому блюду интересный вид, добавьте нарезанные свежие персики. Это может показаться странным сочетанием, но мы обещаем вам, что это божественный вкус.

Что вам понадобится: Нарезанные кубиками куриные грудки, нут, нарезанный кубиками лук, нарезанные кубиками помидоры, нарезанные кубиками огурцы, нарезанный кубиками красный болгарский перец, молотый перец, сухая петрушка, красный винный уксус, оливковое масло, ваш любимый зеленый салат

Этот освежающий ближневосточный салат невероятно вкусен, и его приготовление занимает менее 20 минут. Начните свое кулинарное приключение с того, что бросьте курицу на горячую сковороду и приправьте ее любимыми специями. Пока он готовится, слейте воду и промойте банку нута и смешайте его с овощами.Когда курица приготовится и остынет, добавьте ее в смесь бобов и овощей, посыпьте все перцем, петрушкой, уксусом и маслом и подавайте на подушку из вашей любимой зелени.

Ешьте это! Подсказка:

Из оставшейся смеси приготовьте лаваш на обед на следующий день.

Что вам понадобится: Готовые сырые гамбургеры из индейки, сухой розмарин, чесночный порошок, молотый перец, нарезанный сладкий картофель, перец, спаржа, оливковое масло первого отжима, ваш любимый зеленый салат, нарезанные помидоры

Чтобы сделать этот «кулинарный ужин» лучше для вас, бросьте гамбургеры с индейкой на сковороду для гриля и приправьте розмарином, чесночным порошком и молотым перцем — все это должно происходить, пока ваша духовка предварительно нагревается до 450 градусов по Фаренгейту.Затем нарежьте сладкий картофель и отрежьте кончики спаржи. Выложите каждый овощ на противень, сбрызните оливковым маслом и перцем и посыпьте окорочки паприкой.

Вместо того, чтобы подавать гамбургер на булочке, наслаждайтесь им с салатом и помидорами — вы знаете, это то, что вы обычно находите уложенным в бургер между хлебом. Вашему организму не нужны дополнительные углеводы, когда оно уже получает мощный заряд питательных веществ из картофеля.

Что вам понадобится: Яйца, взбитые и взбитые, ваши любимые нарезанные овощи, тертый пармезан, соль, перец, хлеб Иезекииля, авокадо, ваши любимые свежие ягоды

Иногда brinner — это единственное, что может прийтись по вкусу. А на эти ночи мы предлагаем приготовить эту простую, но ароматную еду. Вот как это сделать: смажьте форму для запекания 9 × 9 и влейте овощи и яйца. Добавьте пармезан, соль и перец по вкусу. Поставьте его в духовку на 30 минут или до полной готовности.А пока вымойте ягоды, обжарьте хлеб и посыпьте каждый ломтик пюре из авокадо. И, говоря о сливочно-вкусных фруктах, ознакомьтесь с этими рецептами авокадо для похудения.

Ешьте это, а не то!

Что вам понадобится: оливковое масло, 2 зубчика чеснока, измельченные цукини, консервированные измельченные помидоры, 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия, сушеный тимьян, молотый перец, фасоль каннеллини, хлеб Иезекииля, ваш любимый сыр, трава- сытное масло

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте чеснок и варите, пока он не станет ароматным. Добавьте кабачки, помидоры, бульон, тимьян и перец и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне до 45 минут и добавьте фасоль прямо перед тем, как выключить конфорку. Завершите трапезу сэндвичем с жареным сыром на гриле.

Ешьте это! Совет :

Вы могли заметить, что мы предлагаем использовать сливочное масло травяного откорма вместо традиционных сортов. Это потому, что это отличный источник жирных кислот, способствующих снижению веса.Одна кислота, конъюгированная линолевая кислота или CLA, продается в коммерческих целях как жиросжигающая добавка.

Что вам понадобится: Банка черных бобов, банка кукурузных зерен, 1/2 небольшого измельченного красного лука, 1 измельченный зубчик чеснока, измельченная кинза, тертый сыр по-мексикански, приправа для тако, кукурузные лепешки, салат ромэн, нарезанные кубиками помидоры, авокадо, нарезанные кубиками огурцы, заправка из лайма

Чтобы приготовить это блюдо Tex-Mex для всей семьи, слейте воду из банки с фасолью и банки с кукурузой и слегка промойте их водой.Поместите фасоль в большую миску и смешайте с луком, чесноком, кинзой, сыром и приправой для тако. Выложите смесь ложкой на одну сторону каждой тортильи и переверните, как бутерброд. Готовьте на горячей сковороде, пока лепешка не подрумянится, а сыр не расплавится.

Ешьте это! Совет :

Если вам нравится немного тепла, используйте перец Джек сыр. Подавать с ложкой греческого йогурта для придания кремовой консистенции.

Shutterstock

Что вам понадобится: Ваша любимая цельнозерновая лапша, куриная колбаса без оболочки (нам нравится разновидность жареного чеснока Al Fresco), нарезанные помидоры, нарезанный болгарский перец, нарезанный чеснок, оливковое масло, сушеный розмарин, молотый перец

Пока вода кипит и макароны готовятся на плите, снимите с колбасы оболочку, разрежьте ее на медальоны и отложите медальоны в сторону.Затем нарежьте овощи. Теперь о плите. Налейте оливковое масло и чеснок в сковороду и нагрейте на среднем огне. Как только чеснок станет ароматным, добавьте овощи и специи и перемешайте, пока они не станут мягкими. За минуту до того, как овощи будут готовы к употреблению. Добавьте колбасу, чтобы она разогрелась. Перед едой смешайте пасту со смесью сотейника.

Что вам понадобится: Дикий лосось, сок половинки лимона, соль, перец и перец, ваши любимые рубленые овощи для жарки, оливковое масло, чесночный порошок

Этот ужин на листовой сковороде очень простой — и, что еще лучше, это блюдо, которое можно приготовить и забыть, так что вы можете украдкой заняться другими делами, пока печь делает работу.Нужно бросить белье? Действуй. Хотите забрать детскую игровую комнату? После того, как вы поставите блюдо в духовку и вылейте рис в воду, у вас будет около 15 минут на приготовление.

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и вскипятите кастрюлю с водой. Положите лосось кожицей вниз на слегка смазанный маслом поднос вместе с овощами. Приправьте лосось лимонным соком, солью, перцем и болгарским перцем, а сверху полейте овощи солью, перцем, чесночным порошком и оливковым маслом.Затем поставьте противень в духовку и готовьте, пока рыба не рассыпется вилкой, примерно 16-18 минут. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

Что вам понадобится: Тонкие куриные грудки, два измельченных зубчика чеснока, измельченные семейные помидоры, измельченный базилик, измельченная свежая моцарелла, бальзамический уксус, оливковое масло, кабачки, желтая тыква, чесночный порошок, соль, молотый черный перец

Хотя вы, возможно, склонны сочетать итальянские блюда с сытной пастой, это блюдо доказывает, что можно выбрать что-то более легкое и богатое питательными веществами, например кабачок, и при этом создать сытное блюдо.Чтобы соединить два блюда, сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и разогрейте слегка смазанную маслом сковороду для гриля. Обжарьте курицу на гриле с обеих сторон до полной готовности, а затем добавьте сыр, помидоры, бальзамик и оливковое масло. Снимите с огня, как только сыр начнет таять.

Пока курица готовится, нарезать тыкву и выложить на противень, сверху сбрызнуть оливковым маслом, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем. Поставьте овощи в духовку примерно на 12 минут или пока они не станут коричневыми.

Shutterstock

Что вам понадобится: Спагетти из тыквы, томатный соус в банках с низким содержанием сахара (нам нравятся томаты и базилик без добавления сахара), готовые фрикадельки (нам нравятся куриные фрикадельки Aidells)

Откажитесь от вызывающих воспаление макарон из белой муки и вместо этого сделайте это полезное блюдо из тыквенных спагетти еженедельным продуктом питания. Для этого разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и разрежьте спагетти-тыкву пополам. Затем вычерпайте семена ложкой, затем поместите их в форму для запекания, пригодную для духовки, мясистой стороной вверх и налейте примерно 2 столовые ложки воды в каждую половину.Накройте алюминиевой фольгой и запекайте около 50 минут или до готовности.

Тем временем налейте немного соуса маринара в небольшую кастрюлю вместе с фрикадельками. Накройте сковороду и нагрейте на слабом огне. Когда тыква будет готова, слейте воду и с помощью вилки соскребите длинные, похожие на спагетти пряди мякоти на тарелку. Сверху полейте соусом и фрикадельками.

Ешьте это! Совет :

Есть дом, полный ненасытных едоков? Немного дополните это блюдо большим салатом с овощной начинкой и свежесрезанными фруктами.

Что вам понадобится: Фарро, измельченный фундук, мелко нарезанная цветная капуста, оливковое масло, свежий молотый перец, ваш любимый зеленый салат, ваша любимая заправка для винегрета

Никогда раньше не пробовали фарро? Пора тебе это сделать. Древние зерна пшеницы «имеют вкус коричневого риса, но с приятной жевательной текстурой и более ореховым вкусом», — говорит диетолог Тоби Амидор. «Одна чашка содержит 220 калорий, 5 граммов клетчатки и 8 граммов белка. Она также полна антиоксидантных витаминов А и Е и минералов, таких как магний и железо.»Чтобы сделать этот салат с начинкой, приготовьте фарро в соответствии с инструкциями на упаковке, обжарьте цветную капусту в духовке на 400 градусов по Фаренгейту с небольшим количеством оливкового масла и молотого перца, а затем дайте обоим блюдам немного остыть. Чтобы выложить блюдо на тарелку, выложите слой фарро, фундук и цветная капуста на подушке из зелени и перемешать с небольшим количеством заправки.

Что вам понадобится: Тонкие куриные грудки, оливковое масло, нарезанный свежий розмарин, молотый черный перец, 2 измельченных зубчика чеснока, соль, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанная брокколи

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.В средней миске смешайте оливковое масло с розмарином и черным перцем и натрите курицу. Накройте и дайте остыть, пока вы нарезаете овощи. Выложите овощи на форму для запекания и полейте оливковым маслом, солью, перцем и другими сушеными травами, которые пожелают ваши вкусовые рецепторы. Поставьте овощи в духовку, пока они не станут мягкими, и обжарьте курицу на сковороде на среднем огне до полной готовности.

Что вам понадобится: Оливковое масло, замороженные овощи по-азиатски, тонко нарезанный зеленый лук, соус терияки с низким содержанием натрия (нам нравится Organicville Island Teriyaki), средние креветки (очищенные и очищенные), семена кунжута

Креветки — отличный источник постного, низкокалорийного белка, который может помочь ускорить обмен веществ и подавить аппетит.Он также полон йода, строительного блока гормонов щитовидной железы, управляющих метаболизмом. А еще лучше то, что он готовится очень быстро, что делает его отличным вариантом для беспокойных вечеров в будние дни. Чтобы приготовить это простое, но питательное блюдо, бросьте замороженные овощи по-азиатски в кастрюлю с оливковым маслом и накройте крышкой. Как только они начнут немного размораживаться, добавьте соус терияки и лук. Еще через несколько минут добавьте креветки и непрерывно помешивайте смесь, чтобы все было равномерно приготовлено.Перед подачей посыпьте кунжутом.

Что вам понадобится: Свиная вырезка, оливковое масло, соль, молотый перец, зернистая горчица, цедра и сок апельсина, измельченный чеснок, спаржа, коричневый рис

Хотя рецепт свинины на сайте здорового питания может вызвать удивление, в последнее время свинина стала более здоровой альтернативой, а свиная вырезка стала одним из самых полезных для здоровья разделов.

Чтобы приготовить это блюдо, приправьте мясо солью и перцем и поместите в горячую, смазанную маслом жаростойкую сковороду.Обжарьте каждую сторону в течение нескольких минут, пока мясо не станет коричневым. Тем временем смешайте горчицу, цедру апельсина и сок, измельченный чеснок и выложите смесь ложкой на мясо. Затем поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 12-15 минут или до полной готовности. Соедините со спаржей с оливковым маслом и молотым перцем. Оба блюда можно выпекать одновременно при температуре 450 градусов по Фаренгейту.

Что вам понадобится: Нарезанный вареный цыпленок, фасоль каннеллини, сахарный горошек (разрезанный пополам), измельченная пурпурная капуста, нарезанные апельсины, жареный нарезанный миндаль, молодой шпинат, цитрусовый винегрет

Комбинируя все перечисленные выше ингредиенты, вы создадите блюдо, в котором в равных частях содержатся клетчатка, белок, питательные вещества и вкуснятина.А благодаря миндалю салат также отлично сжигает жир.

Что вам понадобится: Киноа, соус терияки с низким содержанием натрия, мелко нарезанный красный лук, нарезанный красный перец, мелко нарезанные соцветия брокколи, нарезанный сахарный горошек

Мы не совсем уверены, почему, но кажется, что все становится вкуснее, когда вы едите это из миски — вероятно, поэтому все, от смузи до тако, разбирается и помещается внутри них. Для этого блюда в китайском стиле мы приготовили киноа и смешали ее со свежими овощами, обжаренными в бутилированном соусе терияки.Почему мы выбрали киноа вместо риса? Поскольку в этом блюде нет мяса, мы хотели убедиться, что вы получите твердую порцию полноценного белка — и киноа обеспечивает именно это. Однако Райс этого не делает. Чтобы получить больше вегетарианских источников белка, ознакомьтесь с этими лучшими вегетарианскими источниками белка.

Что вам понадобится: 2 измельченных зубчика чеснока, итальянская заправка, смесь замороженных овощей по-итальянски, куриные грудки без кожи, тертый сыр пармезан

Чтобы сделать это сырное чудо в одной кастрюле, нагрейте чеснок и заправку в большой сковороде на среднем огне в течение одной минуты, а затем добавьте курицу.Как только курица будет почти готова, добавьте овощную смесь и накройте сковороду крышкой, время от времени помешивая. Прежде чем снимать его с плиты, чтобы съесть, посыпьте его сыром. В результате получается блюдо, в котором содержится белок для наращивания мышечной массы, кальций, укрепляющий кости, и множество антиоксидантов.

Что вам понадобится: Дикий лосось, оливковое масло, соль, перец, нарезанный салат ромэн, тертый сыр пармезан, органическая заправка Цезарь (нам нравится Annie’s), цельнозерновой рулет (нам нравятся цельнозерновые рулеты Alexia)

Чтобы сделать этот легкий, но сытный салат, включите духовку и установите температуру 450 градусов по Фаренгейту.Приправьте рыбу (которая до краев наполнена полезными для сердца омега-3) солью и перцем и поместите ее кожицей вниз на противень, покрытый фольгой, примерно на 12-15 минут или пока она не рассыпется вилкой. Подавайте на подушке из слегка приправленного ромена и сочетайте с булочкой из цельного зерна, чтобы получить бодрящие углеводы.

Shutterstok

Что вам понадобится: Куриные грудки, приправа каджун (нам нравится приправа Perfect Pinch Cajun), коричневый рис, куриный бульон с низким содержанием натрия, нарезанный болгарский перец, грубо нарезанная кинза

Это ароматное чудо в одной кастрюле собирается всего за 30 минут.Приправив курицу, готовьте ее на смазанной оливковым маслом сковороде, пока она не начнет подрумяниваться. Снимите его с огня и отложите в сторону. В той же сковороде смешайте рис, перец, дополнительную приправу и бульон. Перемешайте смесь и снова добавьте курицу в сковороду. Дайте смеси покипеть в течение 20-30 минут или пока жидкость не сварится. Сверху посыпьте кинзой и подавайте.

Что вам понадобится: Нарезанный кубиками арбуз, нарезанная ломтиками курица-гриль, крошка фета, зелень, бальзамический уксус, оливковое масло

Если вы искали легкий салат, который готовится менее чем за пять минут, то вот он.Чтобы приготовить его, бросьте немного шпината или молодой капусты на обеденную тарелку и положите сверху дыню, курицу и фету. Сбрызните все немного EVOO и бальзамическим, и вуаля — ужин готов. Обеспокоены, что эта еда заставит ваш живот урчать? Добавьте в тарелку немного измельченного миндаля или пепита.

Что вам понадобится: Ваш любимый магазинный хумус, цельнозерновой хлеб или лаваш Ezekiel Tortilla, нарезанные овощи, нарезанный цыпленок-гриль

Иногда после долгого дня мысль о приготовлении чего-либо утомляет.И в эти вечера я обычно бросаю на тарелку нарезанные овощи и курицу и сочетаю их с поджаренным лавашем и хумусом. Это может звучать как восхитительная закуска, и, надо признать, так оно и есть, но пока вы действительно заполняете свою тарелку волокнистыми овощами, ваш голод обязательно утолится.

Shuterstock

Что вам понадобится: Исследуйте кухню Лазанья из зеленой чечевицы, нарезанные овощи, томатный соус в банках с низким содержанием сахара, итальянские сыры

Нам нравится эта лазанья без глютена на основе чечевичной муки, потому что ее не нужно кипятить в воде перед тем, как выложить слоями в форму для запекания.Просто достаньте его из коробки и выложите на него своими любимыми нарезанными овощами (мы любим перец, баклажаны и кабачки), а также соусом и сыром.

Для достижения наилучших результатов вы можете начинать и заканчивать этот процесс большим количеством соуса, так как он помогает увлажнить полоски лазаньи.

Shutterstock

Что вам понадобится: Атлантический или тихоокеанский палтус, сливочное масло травяного откорма, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, черный перец, тимьян, сушеная петрушка, цельнозерновые панировочные сухари, зеленая фасоль, цветная капуста, оливковое масло, соль

После того, как вы разогреете духовку до 400 градусов по Фаренгейту и бросите все ингредиенты на форму для выпечки, ваша работа сделана, и это блюдо станет идеальным для тех, кто ограничен во времени здоровыми гурманами.Вот как все это собрать: сначала застелите фольгой два противня. Затем переложите овощи на одну сковороду и положите рыбу кожей вниз на другую. Сверху добавьте сливочное масло, лимонный сок, чеснок, перец, тимьян, петрушку и панировочные сухари по вкусу. И сбрызните овощи EVOO, солью и перцем. Жарьте в предварительно разогретой духовке, пока фасоль не станет немного сморщенной, а рыбу не станет легко делать хлопьями — примерно 20-25 минут.

Что вам понадобится: Оливковое масло, красный винный уксус, соль, молотый перец, нарезанные цуккини, фасоль, нарезанный лук-шалот, измельченный миндаль, булгур (приготовленный в соответствии с инструкциями на упаковке), крошеный козий сыр, молодая капуста.

Это блюдо не только очень просто собрать, но и чрезвычайно универсально. После того, как вы съедите его один раз на ужин, остатки можно легко добавить к множеству других приемов пищи в течение недели. Для начала смешайте в миске оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Затем смешайте с кабачками, фасолью, луком-шалотом и миндалем. Позволяет ароматам смешаться, пока кабачки не станут мягкими. Затем добавьте булгур и перемешайте с сыром. Подавать на подушке из молодой капусты.

Что вам понадобится: Овсяные хлопья (приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке), колбаса Андуй (нам нравится Aidells), красный перец, нарезанный лук, нарезанный сельдерей, оливковое масло, измельченный чеснок, приправы каджун по вкусу

Овсянка — это просто еще одно зерно, такое же как рис или крупа, поэтому неудивительно, что она хорошо сочетается с блюдом в стиле Джамбалайя. Чтобы приготовить эту пикантную миску для рассола дома, смешайте овсяные хлопья с колбасой андуий, красным перцем (одним из лучших овощей для похудения), луком, сельдереем, оливковым маслом, чесноком и приправой каджун.Чтобы узнать о еще более простых рецептах овсянки, от которых у вас слюнки текут, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами овсянки на ночь.

Что вам понадобится: Говяжий фарш травяного откорма, ваши любимые травы и специи, салат ромэн, нарезанный лук, нарезанный авокадо, помидор и огурец, ваша любимая заправка

Этот салат сочетает в себе все лучшие части гамбургера (мясо, специи и овощи) и не учитывает все, что не нужно вашему организму, в основном печальную, сырую булочку.Чтобы переложить его из холодильника на тарелку, приправьте фарш своими любимыми специями, сформируйте из него котлеты и приготовьте их. Затем бросьте гамбургер на подушку из овощей и полейте своей любимой заправкой. Очень просто.

Ешьте это! Совет :

Хотите более постный бургер, но при этом он будет вкусным и сочным? Купить говядину травяного откорма. Конечно, она дороже, чем обычная говядина, но, естественно, содержит меньше калорий (обычный стейк = 55 калорий на унцию по сравнению с травяным кормом = 29 калорий на унцию.), и он содержит больше конъюгированной линолевой кислоты, типа жира, который снижает риск сердечных заболеваний и рака.

Что вам понадобится: Ваш любимый салат из зелени, нарезанный ростбиф, нарезанные помидоры и лук, козий сыр, ваша любимая заправка

Чтобы сделать этот простой салат с начинкой, просто бросьте все ингредиенты в миску и сбрызните заправкой. Чтобы завершить блюдо, добавьте к нему несколько свежих ягод или фруктов и один из этих простых рецептов десерта.

Что вам понадобится: Нарезанная курица-гриль, мягкие кукурузные лепешки, нарезанные помидоры, нарезанный лук, нарезанный перец, черная фасоль, ваши любимые начинки для тако

Если вы еще не сделали тако вторник частью своего еженедельного обеда, сейчас отличное время, чтобы присоединиться к нему. Выложите все вышеперечисленные ингредиенты в сервировочные тарелки, накройте стол и подадите ужин. Вашей семье понравится собирать тако по кусочкам.

Ешьте это! Совет :

Если вы вегетарианец, замените курицу нарезанным и обжаренным сладким картофелем.Приправьте их оливковым маслом, кайенским перцем и морской солью для получения восхитительного вкуса.

Что вам понадобится: Спагетти из тыквы (очень низкокалорийные овощи, наполненные пряностями, напоминающими лапшу), оливковое масло, шпинат, песто в банках, кубики сыра фета

Эту еду не только легко приготовить, но и почти не нужно убирать — лучше не бывает. Начните с предварительного разогрева духовки до 375 градусов по Фаренгейту.Затем разрежьте тыкву пополам вдоль и выньте семена. Смажьте его оливковым маслом и запекайте на противне лицевой стороной вниз 45 минут. Когда тыква будет готова, с помощью вилки соскребите длинные, похожие на спагетти пряди мякоти на тарелку. Добавьте овощи, соус песто и сыр в емкость для тыквы и перемешайте, чтобы сыр немного расплавился.

Если вам нужно попробовать еще больше рецептов с низким содержанием углеводов, ознакомьтесь с этими рецептами с низким содержанием углеводов, которые вам понравятся.

Что вам понадобится: английские кексы Ezekiel, томатный соус с низким содержанием сахара (нам нравится Classico Riserva), нарезанные овощи, сыр моцарелла, зелень для салата, ваша любимая заправка (или приготовьте свой собственный, используя эти советы, чтобы приготовить полезный салат повязки)

Единственное, что лучше ночи пиццы? Тот, который не оставляет вас виноватым в переусердии.Мы любим кексы Ezekiel English, потому что они сделаны из проросшей пшеницы, ячменя, проса и множества других суперзернов, которые укрепляют здоровье и помогают похудеть. Сверху полейте соусом, овощами и сыром и поставьте в духовку. Пока они запекаются, используйте оставшиеся овощи, салатную зелень и заправку, чтобы приготовить начинку и питательный гарнир для мини-пиццы.

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выпекайте пиццу, когда она станет теплой, в течение 10 минут.

Что вам понадобится: Куриные грудки без кожи, дижонская горчица, кленовый сироп, красный винный уксус, соль, молотый перец, оливковое масло, нарезанная брюссельская капуста, нарезанная морковь

После того, как вы разогреете духовку до 425 градусов по Фаренгейту, смешайте в миске 1/2 стакана горчицы, 1/4 стакана кленового сиропа и 1 столовую ложку красного винного уксуса.Выложите курицу с белковой начинкой на форму для запекания, застеленную фольгой, приправьте солью, перцем и полейте пикантно-сладкой смесью. На отдельном противне сбрызните овощи оливковым маслом, солью и перцем. Поставьте оба противня в духовку на 30-40 минут.

Что вам понадобится: Лебеда (приготовленная в соответствии с инструкциями по упаковке), черная фасоль, нарезанный болгарский перец, черная фасоль, ваша любимая заправка, руккола

Этот простой в приготовлении салат из киноа, переполненный веганскими продуктами, которые насытят, но не переполнят, скоро станет вашим новым любимым блюдом.После того, как вы приготовили киноа, дайте ей остыть и добавьте болгарский перец и черную фасоль. Подавайте смесь на подушке из перечной рукколы и украсьте своей любимой заправкой.

Ешьте это! Подсказка:

Используйте остатки, чтобы делать больше салатов в течение недели, или разогрейте их и наслаждайтесь жареным цыпленком или рыбой.

Что вам понадобится: цукини, оливковое масло, фарш из индейки, панировочные сухари, нарезанные грибы, взбитое яйцо, луковый порошок и чесночный порошок

После того, как вы приготовили зудли, бросьте их в сотейник с небольшим количеством оливкового масла и дайте им стать немного мягкими.Тем временем начните делать фрикадельки, смешав в миске индейку, панировочные сухари, грибы, яйца и специи. Выложите их на противень и готовьте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут или до коричневого цвета.

Меню гагарин: Меню ресторана GAGARIN

Кафе, ночной клуб Гагарин (Gagarin) на Молодежном проспекте (м. Парк культуры): меню и цены, отзывы, адрес и фото — официальная страница на сайте

Gagarin на Молодежном проспекте — это модное городское караоке-кафе и ночной клуб, где каждый день проводят тематические вечеринки, а лучшие бармены города мешают авторские коктейли с учетом последних мировых трендов.

Просторный зал продуманно зонирован, и в итоге остается большим, но комфортным для самых разных компаний своих гостей. Разместиться можно у панорамного окна или ближе к подсвеченной барной стойке, на кожаных стульях или на вельветовых малиновых диванчиках. По стенам развешаны большие плазменные экраны, которые используются на вечеринках и в дни спортивных трансляций.

Меню состоит из японских, русских и европейских блюд. Закажите для старта запеченные в соусе дор-блю устрицы, креветок в чесночном соусе или сельдь шеф-посола с картофелем. На первое оцените наваристый суп из баранины или гороховый с копчеными ребрышками, московский борщ или крем-суп из грибов. На второе — лосось в соусе по-тайски, фирменный бифштекс «Гагарин» или стейки из мраморной говядины.

Варианты отдыха в клубе и кафе Gagarin на Молодежном проспекте можно описывать долго. Например, можно собраться с друзьями и устроить конкурс караоке. Каждый вечер, а не только по выходным, здесь танцуют до утра и веселятся на тематических вечеринках — всегда с яркими шоу и костюмированными номерами. В клубе часто бывают звездные гости из российских диджеев. На всех мероприятиях работает профессиональный фотограф — и вы сможете поделиться красивыми снимками благодаря беспроводному интернету. В дневное время здесь отдыхают всей семьей, а для малышей есть детское меню и мастер-классы. Деловые обеды помогут занятым в рабочем ритме пополнить силы. Удобство парковки оценит каждый автовладелец.

Gagarin — место для семейного обеда или отвязной вечеринки, для девичника с караоке или встречи с друзьями — поклонниками футбола, делового обеда и красивого свидания.

Gagarin-Food Вологда — Бесплатная доставка еды на дом и в офис. Пицца, Роллы, Суши и Салаты

Настоящее Пользовательское соглашение является публичным документом администратора сайта https://gagarin-food.ru (далее – Администратор) и определяет порядок использования посетителями (далее — Посетитель) сайта https://gagarin-food.ru, принадлежащего Администратору, и обработки, хранения и иного использования информации, получаемой Администратором от Посетителя на сайте Администратора. Администратор сайта может изменить в любой момент данное Пользовательское соглашение без уведомления Посетителя сайта.
Посетитель сайта, оставляя какую-либо информацию, относящуюся прямо или косвенно к определенному или определяемому физическому лицу (далее — Персональные данные), подтверждает, что ознакомился с данным Пользовательским соглашением и согласен с ним.
В отношении всех сообщаемых Персональных данных Посетитель дает Администратору полное согласие на их обработку.
Администратор сайта гарантирует Посетителю, что обработка и хранение поступивших Персональных данных Посетителя будет осуществляться в соответствии с положениями Федерального закона от 27.06.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
Посетитель сайта понимает и соглашается с тем, что предоставление Администратору какой-либо информации, не имеющей никакого отношения к целям сайта, запрещено. Такой информацией может являться информация, касающаяся состояния здоровья, интимной жизни, национальности, религии, политических, философских и иных убеждений Посетителя, а равно и информация, которая является коммерческой, банковской и иной тайной Посетителя сайта.
Администратор гарантирует Посетителю, что использует Персональные данные, поступившие от Посетителя, исключительно в целях, ограниченных маркетинговыми, рекламными, информационными целями Администратора, а также для анализа и исследования Посетителей сайта, а также в целях предоставления ему товаров и услуг непосредственно находящихся, либо нет, на сайте Администратора.
Посетитель в соответствии с ч. 1 ст. 18 Федерального закона «О рекламе» дает Администратору свое согласие на получение сообщений рекламного характера по указанным контактным данным.
Посетитель самостоятельно несёт ответственность за нарушение законодательства при использовании сайта Администратора.
Администратор не несет никакой ответственности в случае нарушения законодательства Посетителем, в том числе, не гарантирует, что содержимое сайта соответствует целям Посетителя сайта.
Посетитель сайта несет самостоятельно ответственность в случае, если были нарушены права и законные интересы третьих лиц, при использовании сайта Администратора, Посетителем.
Администратор вправе запретить использование сайта Посетителю, если на то есть законные основания.

Гагарин, ресторан. Сахалин.Бизнес Справочник

СахКейтеринг

ИП Кушнарева Олеся Сергеевна

Южно-Сахалинск, пр. Мира, 403

Gorkiй, ресторан

ООО Империал Палас

Южно-Сахалинск, пр. Мира, 422, гостиница Империал Палас

Homura, ресторан

ООО Хорс

Южно-Сахалинск, ул. Островная, 1-Б, (юридический)

Sova, рестобар

ООО Кафемикс

Южно-Сахалинск, ул. Сахалинская, 54, ТЦ Родем, 5-й этаж


Компании: 1 — 20 из 106

Кафе Гагарин Ангарск меню цены отзывы фото

В потрясающем городе Ангарск можно найти новое, амбициозное гастрономическое заведение под космическим названием Гагарин. Стоит отметить, что интерьерные особенности заведения грамотно совместили в себе советскую романтику, американский стиль и космические технологии. Посетителям понравится интересная и необычная подача блюд, восхитительные ароматы свежезаваренного кофе, а также грамотная работа обслуживающего персонала. Концепция заведения настолько привлекательна, что в него хочется возвращаться снова и снова.

Кафе Гагарин Ангарск меню

В меню городского кафе Гагарин можно найти интересные блюда, в которых шеф-поварам удалось сочетать между собой самые оригинальные и смелые вкусы, ароматы, соусы и даже подобрать к ним многочисленные напитки. Стоит попробовать мясные блюда, салаты с морепродуктами, рыбные деликатесы, а также холодные закуски. Угоститесь непревзойденными алкогольными и безалкогольными напитками: кофе, чаями, коктейлями, фрешами, морсами и многим другим. Посетители придут в восторг от способов подачи заказанных блюд, они отличаются своим шармом.

Кафе Гагарин Ангарск интерьер

Интерьер кафе Гагарин отличается своими необычными стилевыми особенностями. Одна часть заведения выполнена в стиле уютной домашней атмосфере, которая представлена кирпичными стенами, клетчатыми диванами и реалистичными фотографиями космонавтов. Вторая часть заведения напоминает уютное, современное и амбициозное американское кафе, в котором установлена красная мебель и небольшие деревянные столики. Третья часть представлена широкой и продолжительной барной стойкой, за которой можно комфортабельно расположиться на высоких стульях из натурального дерева.

Кафе Гагарин Ангарск фото



Заведение на карте

Офис страхования Гагаринский, Росгосстрах — Смоленская обл, Гагарин г, Ленина ул, д. 4

Адрес: Смоленская обл, Гагарин г, Ленина ул, д. 4

Услуги: Рисковое страхование

Телефон: +7 (48135) 31564 Дополнительный телефон: +7 (48135) 31536 График работы:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс

10:00

15:00

10:00

15:00

10:00

15:00

10:00

15:00

10:00

15:00

вых вых

Салаты — Меню — кафе «Гагарин»

Сельдь под шубой220гр200
Известный салат в оригинальном оформлении, подается в нори с крем-муссом из свеклы
Цезарь с курицей220гр300
Хрустящие листья салата айсберг, куриная грудка обжаренная на гриле, сочные помидоры черри, сыр пармезан, семена кунжута,гренки и все под фирменным соусом цезарь
Цезарь с креветками220гр410
Хрустящие листья салата айсберг, тигровые креветки обжаренные на гриле, сочные помидоры черри, сыр пармезан, семена кунжута,гренки и все под фирменным соусом цезарь
Цезарь с лососем220гр350
Хрустящие листья салата айсберг, жареный лосось, сочные помидоры черри, сыр пармезан, семена кунжута,гренки и все под фирменным соусом цезарь
Салат мимоза270гр230
Классический рыбный салат подается с яйцом пашот и вишневым соусом и заправляется домашним майонезом собственного изготовления
Салат с тунцом280гр390
Обжаренные ломтики маринованного тунца, свежие листья салата айсберг, хрустящий огурец, сочные помидорки черри и спелый авокадо под заправкой на основе спелой вишни, подается с ароматным кунжутом и сыром пармезан
Винегрет с карпаччо210гр160
Классический винегрет подается с карпаччо из сельди под заправкой из домашнего майонеза собственного изготовления
Салат с окунем230гр370
Нежный маринованный морской окунь, шпинатные клецки, микс салата с добавлением рукколы, сочного апельсина под фирменным соусом
Зеленый салат с кучерявицей и щавелем150гр170
Салат из свежих листьев салата, щавеля и хрустящего огурца под пикантным медовым соусом
Оливье с раковыми шейками210гр270
Классический салат оливье с добавлением раковых шеек, запраляется домашним майонезом собственного изготовления
Овощной салат с маком200гр220
Салат из свежих овощей, с добавлением кинзы, мака и домашней сметаны
Салат с морепродуктами200гр390
Морской коктейль под соусом кимчи, свежий шпинат с добавлением спелого киви, зеленого яблока, икры летучей рыбы и лука порей.
Салат с говядиной и грибами230гр370
Свежие листья салата, медальоны из местной фермерской говядины прожарки medium в сочетании с миксом грибов, луком и соусом «айоли»
Салат фермерский210гр290
Сытный салат из фермерской свинины с морковью, хрустящими корнишонами, луком, обжаренными шампиньонами под заправкой из домашнего майонеза собственного изготовления

Космическая кухня: меню Гагарина и Ливэя

Какие ассоциации у вас вызывает словосочетание «обед космонавта»? Наверняка в голову приходят воспоминания о знаменитых тюбиках борща. Спешим вас разочаровать — ваши познания о космической кухне отстали на несколько десятилетий. Чем сегодня питаются на орбите? Новостями из мира звёздной кулинарии с нами поделились эксперты московского Музея космонавтики.

Первый обед на орбите

Для первых покорителей космоса придумали необычную подачу блюд — в тюбиках, напоминающих упаковку зубной пасты. Однако само меню нельзя назвать неожиданным: все блюда напоминали по консистенции разновидности пюре. Так, рацион Юрия Гагарина в полёте составляли щавелевое пюре с мясом, паштет и шоколадный соус. А Герман Титов утолял голод овощным пюре, печёночным паштетом и соком чёрной смородины.

С годами меню космонавтов становилось сложнее и интереснее. Не менялась только подача — тюбик с пюре внутри. Постепенно в новую форму облекли большинство советских блюд, включая борщ. Забавную историю о космическом борще поведал наш эксперт Альфред Вардазарян:

— В 1975 году космонавт Алексей Леонов решил подшутить над космонавтами НАСА. На встрече он протянул им тюбики космической еды, на которых были изображены марки водки. Он долго уговаривал коллег попробовать «огненную воду». А когда те решились пригубить, оказалось, что внутри — борщ.


С мира — по блюду

На орбите побывали космонавты из десятков стран. И каждый брал на корабль любимые блюда. Классическая космическая еда американцев — кулинария, например, мясной пирог в вакууме. Этот способ упаковки позволяет сохранять витамины и полезные вещества максимально долго. Ян Ливэй — первый китайский тайконавт (а их называют именно так) — отправился в космос с рационом на основе риса, курицы, свинины и травяных чаёв. Японские покорители космоса берут на орбиту желе, суси и рисовые шарики. А первый космонавт из ОАЭ Хаззаа Аль-Мансури взял с собой консервированные халяльные блюда.

Одним из главных компонентов в составе космоблюд должен быть кальций. Поэтому путешественники из США всегда завтракают йогуртом, а россияне — мягким творогом. Творожок — деликатес на корабле. Космонавты из других стран всегда готовы менять свои блюда на «русский завтрак». Ещё одно блюдо в русском космическом меню, богатое кальцием — сыр с травами и чесноком. Кстати, на корабле всегда много острых соусов и жгучих паст, потому что вкусовые рецепторы космонавтов сильно притупляются.


Как на любимой кухне

В 2015 году в космосе впервые появился кофе. Итальянцы создали кофемашину для космического корабля специально для своего астронавта Саманты Кристофоретти. Русские космонавты высоко оценили космический эспрессо. А спустя пару лет на орбите впервые приготовили пиццу. В канун Нового года итальянец Паоло Несполи сделал пиццу с артишоками, а россиянин Сергей Рязанский — с острыми колбасками и чесночным соусом. Ещё одно блюдо, которое приготовили русские космонавты в канун 2018-го — оливье. Попробуйте и вы сделать космическую версию этого салата.


Альфред Вардазарян:

— Учёные в каждой стране разрабатывают своё разнообразное меню. Для каждого нового полета китайцы полностью пересматривают рацион своих тайконавтов, сегодня он составляет почти 2800 кКал. А вот норма россиян — 3200 кКал. Своё решение у каждой страны и относительно хлеба: крошки — главный враг на корабле. Астронавты из США едят исключительно тортильи, а для россиян пекут крохотные буханочки на один укус.

Хотите узнать, как провезти на космический корабль огурец, какую гигантскую ягоду отправили на орбиту и за что советским учёным подарили 1 000 бутылок французского шампанского — приходите в московский Музей космонавтики и читайте истории о космосе в их инстаграме @mmkspace.

Русский город, ставший теперь святыней космонавта Юрия Гагарина

В 1968 году провинциальный российский город Гжатск официально изменил свое название на Гагарин в память о своем знаменитом родном сыне Юрии Гагарине, который родился в советском колхозе за пределами города. город и станет первым человеком в космосе. Хотя он происходил из скромных корней — его отец был плотником, — одиночный полет Гагарина в космос в 1961 году сделал его самым известным человеком в СССР. Он получил орден Ленина, звание Героя Советского Союза и стал центральным элементом советской пропаганды. .

Как и многие россияне, фотограф Дарья Гарник выросла, боготворив космонавта. «Кажется, я всегда знала об истории его жизни», — говорит она. «Этот образ улыбающегося человека в шлеме запечатлелся в моей памяти».

Чтобы узнать больше о своем герое детства, Гарник недавно совершила паломничество в город, ныне одноименный родной город Гагарина, который находится в 100 милях к западу от Москвы. Город с населением около 30 000 человек превратился в святыню летчика-космонавта Советского Союза (еще одно почетное звание Гагарина) с музеями, архивами, космическими реликвиями и бесчисленными памятниками.

Все, что связано с Гагариным, бережно сохранено, в том числе дом, подаренный его родителям советским правительством в 1961 году, и ГАЗ-21 Волга, на которой ездил Гагарин, которая размещена в отдельно стоящей стеклянной витрине. В различных музеях хранятся памятные вещи — от стационарной барокамеры, в которой тренировался Гагарин, до записной книжки на уроке металлургии, который когда-то посещал будущий космонавт. Город «кажется застывшим во времени в янтаре», — говорит Гарник.

Во время фотосъемки города Гарник встретился с несколькими людьми, знавшими Гагарина, в том числе с его племянницей и соседкой детства Майей Ивановной Меркуловой, которая описала его как «простого, доброго и хорошего человека, внимательного к окружающим и их людям. потребности, и в его родной город.«

Гагарин погиб в 1968 году в возрасте 34 лет, когда разбился его учебный самолет МиГ-15, в результате чего Советский Союз оплакивал траур и Гжатск переименовал себя в его честь. Хотя его наследие на Западе несколько испорчено его участием в Советская пропаганда, Гагарин остается героем для миллионов россиян. 12 апреля, дата полета Гагарина в космос, по-прежнему является национальным праздником, который отмечается на всей территории страны как День космонавта.

«Я думаю, что история его жизни будет вплетена в ткань жизни. страна навсегда — этот обычный человек из обычной семьи, ставший символом надежды », — говорит Гарник.«Гагарин был первым человеком, который вышел за пределы Земли. Он стал символом того, что это возможно».


Еще больше замечательных WIRED Stories

ESA — Юрий Гагарин Агентство

70549 просмотры 231 класса

Юрий Алексеевич Гагарин родился 9 марта 1934 года в селе Клушино близ Гжатска (ныне Смоленская область, Россия).

Его родители, Алексей Иванович Гагарин и Анна Тимофеевна Гагарина, работали в колхозе.Юрий был третьим из четырех детей, его воспитывала старшая сестра, пока родители работали.

Пройдя обучение на слесарном заводе литейщиком, Гагарин был отобран для дальнейшего обучения в техникуме в Саратове. Там он присоединился к «Аэроклубу» и научился летать на легких самолетах — хобби, которое занимало все большую часть его времени. В 1955 году после окончания техникума поступил на летную подготовку в Оренбургское военное училище летчиков.

Там он познакомился с Валентиной Горячевой, на которой женился в 1957 году после того, как получил крылья пилота на МиГ-15. После окончания учебы был направлен на авиабазу Луостари в Мурманской области. Он стал лейтенантом советских ВВС 5 ноября 1957 года, а 6 ноября 1959 года получил звание старшего лейтенанта.

Первый отряд космонавтов 1960 г.

После того, как Советский Союз решил запустить человека в космос, в 1960 году был начат секретный общенациональный процесс отбора, и Гагарин был выбран вместе с 19 другими пилотами.Затем Гагарин был отобран в элитную тренировочную группу, известную как «Сочинская шестерка», которая должна была составить первых космонавтов программы «Восток».

Гагарин и другие предполагаемые космонавты подвергались экспериментам по проверке физической и психологической выносливости; он также прошел подготовку к предстоящему полету. Из 20 отобранных в конечном итоге для первого запуска выбрали Гагарин и Герман Титов из-за их результатов на тренировках, а также их физических характеристик — в маленькой кабине «Востока» было мало места, и оба были довольно низкорослыми.Рост Гагарина был 1,57 метра.

В августе 1960 года, когда Гагарин был одним из 20 возможных кандидатов, врач ВВС оценил его личность как: «Скромный; смущает, когда его юмор становится слишком колоритным; очевидна высокая степень интеллектуального развития; фантастическая память; отличает себя от других. своим коллегам острым и всесторонним чувством внимания к своему окружению; хорошо развитым воображением; быстрой реакцией; настойчивым, тщательно готовит себя к своей деятельности и тренировочным упражнениям, легко справляется с небесной механикой и математическими формулами, а также отлично разбирается в высшая математика; не чувствует себя скованным, когда ему приходится отстаивать свою точку зрения, если он считает себя правым; кажется, что он понимает жизнь лучше, чем многие его друзья.«

Первые космонавты

Гагарин также был предпочтительным кандидатом среди своих сверстников. Когда 20 кандидатов попросили анонимно проголосовать за того, какого другого кандидата они хотели бы видеть первым, все, кроме трех, выбрали Гагарина. Один из его коллег, космонавт Евгений Хрунов, считал, что Гагарин очень сосредоточен и требователен к себе и другим, когда это необходимо.

Гагарин всю жизнь поддерживал физическую форму и был увлеченным спортсменом. Космонавт Валерий Быковский писал: «Служба в военно-воздушных силах сделала нас сильными и физически, и морально. Все мы, космонавты, серьезно относились к спорту и физкультуре, когда служили в военно-воздушных силах. Я знаю, что Юрий Гагарин увлекался хоккеем с шайбой. любил играть вратаря … Не думаю, что ошибаюсь, когда говорю, что спорт стал неотъемлемой частью жизни космонавтов ».

Полет в космос

В апреле 1961 года Гагарин стал первым человеком, отправившимся в космос, выйдя на орбиту на борту корабля «Восток 3КА-3» (Восток 1).После полета он стал мировой знаменитостью, много гастролируя, чтобы популяризировать советские достижения.

В 1962 году он стал депутатом Верховного Совета Советского Союза. Позже он вернулся в учебный центр Звездного городка, где провел несколько лет, работая над проектами многоразового космического корабля. В июне 1962 года его повысили до подполковника, а в ноябре 1963 года — до полковника. Советские власти пытались удержать его от управления самолетами, опасаясь потерять своего героя в результате аварии.

Гагарин был запасным пилотом Владимира Комарова на «Союзе-1». Когда полет Комарова закончился катастрофой, Гагарину в конечном итоге запретили тренироваться и участвовать в дальнейших космических полетах.

Смерть при аварии

27 марта 1968 года Гагарин вылетел на истребителе МиГ-15УТИ с летным инструктором Владимиром Серегиным в плановый тренировочный полет с авиабазы ​​Чкаловский, но полет закончился трагически: их самолет разбился в районе города Киржач.Гагарин был похоронен в стене Кремля на Красной площади.

Нравиться

Спасибо за лайк

Вам уже понравилась эта страница, вам может понравиться только один раз!

5 больших изменений в космических путешествиях со времени первого полета Юрия Гагарина

Немногим более 50 лет назад никто на Земле не знал, что произойдет, когда человек будет запущен в космос. Все изменилось в этот день в 1961 году, когда Юрий Гагарин, советский военный летчик и космонавт, вылетел на орбиту на борту «Востока-1».

Однажды он облетел Землю и сообщил, что чувствует себя «отлично» и может видеть «реки и складки на местности» и различные виды облаков. «Прекрасно» было его простое описание вида. Он сказал, что невесомость «приятна». (См. Фотографии полета Гагарина.)

За десятилетия, прошедшие с тех пор, как Гагарин стал первым человеком в космосе, то, что началось как политически опасное соревнование, привело к появлению людей на Луне, космических прогулках и мечтам о доставке людей на Марс. Вот некоторые важные изменения в космических путешествиях, которые произошли на этом пути.

Политика

Полет Гагарина стал триумфом для Советского Союза в разгар холодной войны, из которой родились космические программы США и России. «Космическая гонка отчасти была направлена ​​на то, чтобы произвести впечатление на людей, живущих в других странах, потому что наука и технологии тесно связаны с военным потенциалом», — говорит Роджер Лауниус, старший куратор и историк космоса в Национальном музее авиации и космонавтики Смитсоновского института.

Советы, отмечает Лауниус, в течение многих лет держали в секрете тот факт, что Гагарину пришлось выскочить из своего космического корабля с парашютом в нескольких милях над землей во время приземления.В сферической капсуле «Восток» не было двигателей, замедляющих ее, и требование, чтобы Гагарин катапультировался до того, как он достиг земли, могло означать, что миссия не квалифицировалась как первый успешный полет человека в космос. «Они понятия не имели, что должно было случиться — капсула могла оставить большую дыру в земле», — говорит Лауниус. (См. Изображения эволюции скафандров.)

В настоящее время США и Россия регулярно сотрудничают, проводя перекрестные тренировки и совместные полеты на Международную космическую станцию ​​(МКС).Стартовая площадка, с которой взлетал Гагарин, — космодром Байконур на территории нынешнего Казахстана — все еще используется сегодня, совсем недавно для отправки двух космонавтов и американского астронавта на МКС в марте.

Спасаясь от Земли

Миссии Гагарина требовалась ракета, которая могла бы двигать его космический корабль достаточно быстро, чтобы поддерживать скорость около 17 000 миль в час (27 359 километров в час), известную как орбитальная скорость. Менее чем через десять лет ракета НАСА Saturn V достигла космической скорости — скорости, необходимой для выхода из гравитационного поля Земли (25 039 миль в час или 40 320 километров в час).Эта веха позволила высадить людей на Луну.

Сатурн V был выше Статуи Свободы и генерировал больше энергии, чем 85 плотин Гувера. Это была прекрасная вещь, которая привела к первым шагам человека на внеземной территории, когда Нил Армстронг ступил на Луну в 1969 году. Затем последовали новые миссии Аполлона, и Сатурн V совершил свой последний поклон в 1973 году, когда запустил космическую станцию ​​Skylab на орбиту.

Creature Comforts

Гагарин путешествовал в том, что по сути было гигантским шаром, и у него не было возможности управлять своим космическим кораблем.Если бы он сегодня совершил экскурсию по Международной космической станции, он мог бы быть впечатлен удобствами: велотренажеры, говяжья грудинка для барбекю и даже туалетная бумага на выбор.

«Поначалу не было особого интереса к созданию комфортных условий для космонавтов — они были здесь, чтобы выполнить задание», — говорит Лауниус. «Только с долгосрочными миссиями вы можете беспокоиться о комфорте».

Отсюда незабываемый дождь на борту космической станции НАСА «Скайлэб» в 1970-х годах и первая попытка проверить способность людей работать и жить в космосе в течение длительного времени.Однако, по словам представителя НАСА Джея Болдена, вес воды и большое оборудование, необходимое для ее переработки, оказались слишком обременительными, в результате чего современные космические жители вынуждены прибегать к «простейшим брызгам воды и мыла на мочалки для мытья с губкой».

Космическая медицина

Миссия Гагарина длилась 108 минут, поэтому ему не пришлось есть. Но последовавший за ним в космос космонавт Герман Титов поднялся в воздух больше суток. Люди задавались вопросом: сможет ли он глотать пищу?

Сегодняшние большие вопросы о космических путешествиях и человеческом теле связаны с потерей костной массы и радиационным облучением, но фундаментальные вопросы существовали даже тогда, отмечает главный историк НАСА Билл Барри.«Люди спрашивали, можно ли глотать без гравитации. Один из экспериментов Титова заключался в том, чтобы съесть что-нибудь в космосе», — говорит он.

Другой загадкой была «космическая болезнь», вызывающая сильную тошноту. По словам Барри, у Титова был тяжелый случай, который сильно обеспокоил Советский Союз. Теперь известно, что он распространен среди космических путешественников и даже носит медицинское название: синдром космической адаптации.

Современные исследования сосредотачиваются на последствиях длительных космических путешествий, поскольку взоры обращаются к Марсу, и люди проводят месяцы — даже больше, чем год в случае космонавта Валерия Полякова — работая в космосе.«Менее чем через неделю мы видим признаки деградации человеческого тела», — говорит Лауниус из Смитсоновского института. «Я бы сказал, что настоящая проблема для космических путешествий — биомедицинская, а не технологическая».

Коммерциализация

Возможно, самое заметное изменение в космических путешествиях со времени исторического полета Гагарина — это то, как они стали обычными и возможными по разумной цене.

Миллионы долларов позволили частным лицам попасть на российские космические корабли, хотя в 2010 году Россия прекратила свое участие в космическом туризме.(Он сослался на необходимость посвятить свои капсулы «Союз» переброске членов экипажа МКС после того, как НАСА завершило свою программу космических шаттлов.) Тем не менее, так называемый космический туризм остается на карте, поскольку такие компании, как Virgin Galactic, участвуют в запуске суборбитальных полетов, которые обходят край пространства и предлагают вкус невесомости. Цена билета Virgin: 200000 долларов.

«Не вся коммерческая космическая деятельность связана с туризмом», — отмечает Лауниус. «Многие из них связаны с коммуникацией, дистанционным зондированием или другими видами деятельности, от которых можно получить прибыль.»

Единственное, что не изменилось, — это вид сверху. Люди больше не могут останавливаться, чтобы смотреть видео с космического корабля, летящего над Землей, а просто слушают разговор Гагарина с его наземным диспетчером, и вы можете почувствовать напряжение и напряжение. трепет от наблюдения за планетой из космоса.

Неудивительно, что большое окно считается главным комфортом для экипажа МКС. «Астронавты любят тусоваться в куполе станции», любуясь панорамным видом на Землю, — говорит Барри ». Я слышал, они переместили туда велотренажер, а одному парню нравится тусоваться и играть на гитаре.»

Смерть Юрия Гагарина: три истории о его катастрофе | Новости космоса

Юрий Гагарин, признанный советским национальным героем за то, что стал первым человеком в космосе, погиб в авиакатастрофе 50 лет назад, но подробности его смерти остаются окутанный тайнами и сказками.

Впервые в советской истории день национального траура был объявлен по человеку, не являвшемуся главой государства.

В то время по Советскому Союзу ходили дикие слухи о смерти Гагарина: что он был убит Кремлем, пьян в кабине или был похищен инопланетянами — это были лишь некоторые популярные теории.

Тело Гагарина было найдено на следующий день. Ему было 34 года.

Метеорологический шар

74-летний Сергей Кравчинский вспоминает, что узнал о смерти Гагарина, когда был молодым космическим инженером и только что закончил уроки гимнастики.

«В коридоре раздался крик:« Ребята, Гагарин мертв! »»

Инженеры знали, что Гагарин тренировался на МиГе и что у него уже были проблемы с посадкой. Когда они услышали выводы следственной комиссии, они были озадачены.

В то время официальная версия гласила, что к катастрофе привело «изменение ситуации в воздухе».

«Отчет официальной комиссии, состоящий из 29 томов, так и не был опубликован», — сказал Александр Глушко, историк, изучающий советскую космическую промышленность.

«Это побудило коллег и экспертов начать собственное исследование».

В 2011 году, чтобы отпраздновать 50-летие исторического полета Гагарина в космос в 1961 году, Кремль опубликовал свежую информацию о его смерти.

В рассекреченных документах говорилось, что «одной из вероятных причин» крушения был резкий маневр, сделанный для уклонения от метеозонда, после которого Гагарин и Серегин потеряли управление самолетом.

«Одна из вероятных причин! Эта формулировка ничего не значит. Ни один из 29 томов расследования не опубликован полностью », — сказал историк Глушко.

Он считает, что тайна смерти Гагарина была сохранена, чтобы скрыть «недостатки в организации и функционировании советского космического сектора», символа могущества СССР.

«Ввиду отсутствия правды, слухи множатся и продолжают циркулировать по сей день», — добавил он.

пьяный

«Мои родители всегда уверяли меня, что Гагарин умер из-за того, что был пьян», — говорит Александр Володько, милиционер из сибирского города Новокузнецка, во время недавнего посещения Московского музея космонавтики.

Володько сказал AFP, что хотел бы, чтобы «правда наконец раскрылась».

27 марта 1968 года в 10:18 Гагарин готовился к тренировочному полету на своем самолете МиГ-15 на подмосковном аэродроме Чкаловский, вспоминает его бывший коллега-космонавт Владимир Аксенов.

«Мы с Юрием консультировались у одних и тех же врачей и слушали одни и те же прогнозы погоды. Мой взлет должен был быть на час позже его», — сказал 84-летний мужчина агентству AFP.

Но рейс Аксёнова отменили. В 10:30, когда он вернулся на свою базу, Гагарин и его второй пилот Владимир Серегин перестали отвечать на радиовызовы.

В 14:50 экипажи вертолетов, искавшие самолет, заявили, что они нашли части обломков в 65 километрах (40 милях) от аэродрома.

Второй самолет

Но есть и другая версия, выдвинутая легендарным космонавтом Алексеем Леоновым — первым, кто вышел в открытый космос — после распада Советского Союза в 1991 году.

По словам Леонова, который был членом комиссии по расследованию 1968 года, самолет Сухого приблизился к маршруту, намеченному Гагариным, пролетев менее 20 метров от его самолета. Это привело бы к вращению и падению самолета Гагарина.

В июне прошлого года 83-летний Леонов повторил эту версию: «Я видел рассекреченный документ расследования, подтверждающий [это]», — сказал он государственному информационному агентству РИА Новости.

Леонов считает, что комиссия скрыла правду, чтобы защитить пилота самолета Сухого, имя которого он отказывается раскрывать, но называет его «довольно известным» и в настоящее время «старым и больным».

«Это уже не секрет: речь идет о халатности и нарушении авиационных правил», — настаивает он.

Но до тех пор, пока официальные документы расследования не будут обнародованы, по словам историка Глушко, «это утверждение является лишь гипотезой».

Решение Луны | Национальный музей авиации и космонавтики

Советы лидируют в гонке

Как президент Джон Ф.Кеннеди вступил в должность в январе 1961 года, космическая гонка с Советским Союзом скоро выйдет за рамки соревнования по размещению спутников и животных на орбите — планы по исследованию человека были в стадии реализации.

Советский Союз снова стал лидером, взволновав людей по всему миру, когда космонавт стал первым человеком, исследовавшим космос. 12 апреля 1961 года космонавт Юрий Гагарин один раз облетел Землю на своем космическом корабле «Восток» и благополучно вернулся. Полет Гагарина состоялся за месяц до суборбитального полета американского астронавта Алана Шепарда и за 10 месяцев до того, как астронавт Джон Гленн стал первым американцем, побывавшим на орбите Земли.Полет Гагарина еще раз показал, что СССР далеко впереди в космической гонке.

Сразу после полета Гагарина президент Кеннеди хотел знать, что Соединенные Штаты могут сделать в космосе, чтобы взять на себя инициативу у Советов. Вице-президент Линдон Джонсон опросил руководителей НАСА, промышленности и вооруженных сил. Он сообщил, что «с большим усилием» Соединенные Штаты «вполне вероятно» могут «победить Советы, отправив человека на Луну или высадив человека на Луне.Поскольку ни у одной из стран еще не было ракеты, достаточно мощной для такой миссии, гонка на Луну была соревнованием, в котором Соединенные Штаты не начали бы с невыгодного положения.

Обоснование исследования Луны человеком в первую очередь произошло из меморандума для Джонсона, подготовленного в начале мая 1961 года администратором НАСА Джеймсом Э. Уэббом и министром обороны Робертом Ф. Макнамарой.

Отрывок из памятки Джеймса Э. «Рекомендации для нашей национальной космической программы: изменения, политика, цели».Уэбб и Роберт Макнамара — вице-президенту Линдону Б. Джонсону, 8 мая 1961 г.

Объявление Кеннеди

Президент Кеннеди провел несколько недель, оценивая возможности Америки конкурировать с Советским Союзом в космосе. 25 мая 1961 года он объявил о цели высадки человека на Луну перед совместным заседанием Конгресса. На тот момент общее время, проведенное в космосе американцем, составляло всего 15 минут.


Президент Джон Ф. Кеннеди 25 мая 1961 года объявил Конгрессу о цели высадить человека на Луну к концу десятилетия.

«… если мы хотим выиграть битву, которая сейчас идет во всем мире между свободой и тиранией, драматические достижения в космосе, произошедшие в последние недели, должны были прояснить для всех нас, как это сделал Спутник в 1957 году. , влияние этого приключения на умы людей повсюду … Теперь пришло время сделать большие шаги — пора этой нации явно взять на себя ведущую роль в космических достижениях, которые во многих смыслах могут стать ключом к нашему будущему. Земля. … мы никогда не принимали национальных решений и не мобилизовали национальные ресурсы, необходимые для такого лидерства. Мы никогда не ставили долгосрочные цели в срочном расписании … Сейчас для нас открыто пространство; и наше желание поделиться его смыслом не определяется усилиями других. Мы отправляемся в космос, потому что, что бы человечество ни предприняло, свободные люди должны полностью разделить …

Я считаю, что эта нация должна взять на себя обязательство достичь цели до конца этого десятилетия — высадить человека на Луну и благополучно вернуть его на Землю. Ни один космический проект … не будет более захватывающим, более впечатляющим для человечества или более важным…и ничего не будет так сложно или дорого выполнить … » — Президент Джон Ф. Кеннеди, май 1961 г.

Путешествие начинается

После призыва президента Кеннеди к исследованию Луны человеком почти все усилия НАСА в космосе были направлены на высадку на Луну.

Было организовано

научных миссий для изучения Луны с помощью зондов, прежде чем приступить к исследованиям человека. В 1960-х годах космические корабли Ranger, Surveyor и Lunar Orbiter собирали данные о Луне, врезавшись в ближайшего небесного соседа, приземлившись на нем и двигаясь по орбите.Во время этих программ тринадцать космических аппаратов-роботов передавали подробные изображения Луны, исследовали силу и состав лунной поверхности и искали места посадки для исследователей-людей.

Одновременно с научным исследованием Луны началось освоение космоса человеком. Проект «Меркурий», начатый суборбитальным полетом астронавта Алана Шепарда в мае 1961 года, и программа «Близнецы» послужили учебным опытом при подготовке к полету на Луну. Все эти усилия послужили основой для программы «Аполлон», которая была пересмотрена и ускорена вскоре после выступления президента Кеннеди в 1961 году.Под руководством Аполлона НАСА сделало последние шаги к выполнению смелого обязательства Кеннеди.

20 июля 1969 года астронавт Аполлона-11 Эдвин Э. «Базз» Олдрин ступил на Луну, достигнув цели Кеннеди — отправить человека на Луну к концу десятилетия.

Юрий Гагарин Факты, рабочие листы и информация о первом человеке в космосе

Не готовы приобрести подписку? Щелкните, чтобы загрузить бесплатную версию образца Загрузить образец

Загрузить этот образец

Этот образец предназначен исключительно для участников KidsKonnect!
Чтобы загрузить этот рабочий лист, нажмите кнопку ниже, чтобы зарегистрироваться бесплатно (это займет всего минуту), и вы вернетесь обратно на эту страницу, чтобы начать загрузку!

Зарегистрируйтесь

Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь, чтобы скачать.

Юрий Алексеевич Гагарин — советский летчик и космонавт. Он был первым человеком, совершившим путешествие в космическое пространство, когда его космический корабль «Восток» завершил облет Земли 12 апреля 1961 года.

Более подробную информацию об астронавте Юрии Алексеевиче Гагарине см. В файле фактов ниже или загрузите наш исчерпывающий рабочий лист. упаковка для использования в классе или дома.

  • Юрий Алексеевич Гагарин родился 9 марта 1934 года в селе Клушино в Смоленске, Россия.Он был третьим из четырех детей от родителей, которые работали в колхозе.
  • В 16 лет он пошел подмастерьем литейщика в цех металлообработки, но затем перешел в техникум в Саратове. Там он начал работать в аэроклубе «Аэроклуб» и впервые поднялся в небо. В 1955 году после окончания технического училища поступил на летную подготовку в Оренбургское военное училище летчиков.
  • В 1957 году окончил курсантское училище ВВС СССР. Служил летчиком-истребителем.В том же году он женился на Валентине Горячевой, получив пилотское крыло на МиГ-15.
  • В том же году он стал лейтенантом Советских ВВС, а в 1959 году получил звание старшего лейтенанта.
  • В 1960 году он был выбран вместе с 19 другими пилотами, чтобы стать одним из первых людей Советского Союза, которые быть запущенным в космос. Затем его отобрали в элитную тренировочную группу, известную как «Сочинская шестерка», которая впоследствии стала первыми космонавтами программы «Восток».
  • Отряд космонавтов подвергся экспериментам по проверке их физической и психологической выносливости. Из этой группы первыми в космос были выбраны Гагарин и Герман Титов.
  • В 9:07 утра 12 апреля 1961 года космический корабль «Гагарин Восток-1» стартовал с космодрома Байконур, когда он произнес на удивление неформальный термин «Поехали!» (погнали). Полет проходил по одной орбите вокруг Земли, но, к сожалению, имел сбой при посадке, в результате чего Гагарин катапультировался первым перед приземлением, что привело к его безопасному прыжку с парашютом возле реки Волги.
  • В 1962 году он был депутатом Верховного Совета Советского Союза, а затем вернулся в учебный центр Звездного городка, чтобы потратить несколько лет на разработку многоразового космического корабля. В июне 1962 года он получил звание подполковника, а в ноябре 1963 года — полковника.
  • 27 марта 1968 года Гагарин вылетел на истребителе МиГ-15УТИ с летным инструктором Владимиром Серегиным на плановый тренировочный полет, закончившийся трагедией. авиакатастрофа в районе города Киржач.

«Скромный; смущает, когда его юмор становится слишком пикантным; очевидна высокая степень интеллектуального развития; фантастическая память; отличается от коллег своим острым и всесторонним вниманием к своему окружению; хорошо развитое воображение; быстрые реакции; настойчивый, тщательно готовится к занятиям и тренировочным упражнениям, легко справляется с небесной механикой и математическими формулами, а также преуспевает в высшей математике; не чувствует себя скованным, когда ему приходится отстаивать свою точку зрения, если он считает себя правым; кажется, что он понимает жизнь лучше, чем многие его друзья.”

Рабочие листы Юрия Гагарина

Этот комплект содержит 11 готовых к использованию рабочих листов Юрия Гагарина , которые идеально подходят для студентов, которые хотят больше узнать об астронавте Юрии Алексеевиче Гагарине, который был советским летчиком и космонавтом. Он был первым человеком, совершившим путешествие в космос, когда его космический корабль «Восток» завершил облет Земли 12 апреля 1961 года.

Загрузка включает следующие рабочие листы:
  • Юрий Гагарин Факты
  • Факты
  • Первый человек в космосе
  • Герой Советского Союза
  • Красота Земли I
  • Красота Земли II
  • Космический корабль Восток-1
  • Гравитационное притяжение Земли
  • Гагарин как «Первый человек в космосе»
  • Космическая гонка
  • Космос Путешествие

Ссылка / цитирование этой страницы

Если вы ссылаетесь на какой-либо контент на этой странице на своем собственном веб-сайте, используйте приведенный ниже код, чтобы указать эту страницу как первоисточник.

Юрий Гагарин. Факты и рабочие листы: https://kidskonnect.com — KidsKonnect, 25 сентября 2017 г.

Ссылка появится как Юрий Гагарин. Факты и рабочие листы: https://kidskonnect.com — KidsKonnect, 25 сентября 2017 г.

Использование с любой учебной программой

Эти рабочие листы были специально разработаны для использования с любой международной учебной программой. Вы можете использовать эти рабочие листы как есть или редактировать их с помощью Google Slides, чтобы сделать их более конкретными в соответствии с вашими уровнями способностей учащихся и стандартами учебной программы.

Ночь Юрия! | Музей реки Гудзон

Выйдите на орбиту и почтите память Юрия Гагарина, первого человека, совершившего полет в космос, в 58-ю годовщину первого и единственного полета Гагарина в космос на корабле «Восток-3КА». Отпразднуйте прошлое, настоящее и будущее человечества в космосе с занятиями для всех возрастов!

Расписание мероприятий:

Капсула «Восток» (весь вечер)
Окунитесь в макет 2,3-метровой капсулы Гагарина «Восток» — крошечной и примитивной, но достаточно, чтобы отправить человека в космос и обратно.

Фотооперация астронавта (весь вечер)
Эта уникальная фотооперация поможет вам надеть обувь или шлем космонавта.

Научные семинары (18–20: 30)
Сделайте звездные часы — бумажный карманный калькулятор для считывания времени с северного ночного неба. Создайте образ созвездия на основе традиционной мифологии или собственного воображения! Создавайте мобильные и оконные украшения атомного века из подлинных 35-миллиметровых слайдов.

Шоу в планетарии в прямом эфире — Черные дыры! (6: 15–6: 45pm)
На этой неделе было показано первое изображение черной дыры! На расстоянии более 50 миллионов световых лет черная дыра находится в гигантской эллиптической галактике M87, которую можно увидеть (в бинокль или телескоп) в весеннем вечернем небе.Присоединяйтесь к нам, когда мы погружаемся — ради науки! — в эту абсолютную космическую бездну.

Первый выход на орбиту Просмотр (18: 30–8: 30)
Каково было быть первым космонавтом? Каково было увидеть Землю из космоса? Первая орбита — результат сотрудничества кинематографистов и космонавтов с целью воссоздать эпическое путешествие Гагарина, сочетая новые виды с историческими записями Гагарина. Продолжительность 108 минут; Английские субтитры.

Караоке в планетарии (с 19:00 до 19:30)
В космосе никто не услышит, как вы поете фальшиво.. . Так что рискните и выберите из меню песен, таких как «Starman» Дэвида Боуи, «Intergalactic» группы Beastie Boys и «Rocketman» Элтона Джона. Пропустите этот раунд? Не волнуйся! В 20:30 будет еще одна караоке-сессия.

Живое шоу в планетарии — черные дыры! (7: 45–8: 15pm)
На этой неделе было обнаружено первое в истории изображение черной дыры! На расстоянии более 50 миллионов световых лет черная дыра находится в гигантской эллиптической галактике M87, которую можно увидеть (в бинокль или телескоп) в весеннем вечернем небе.

Как составить меню для семьи на неделю: Меню на неделю

Меню на неделю

Готовые меню на неделю для всей семьи:

Хотите получать варианты меню на каждый день, научиться составлять меню самостоятельно? Подписавшись на рассылку, Вы не только получите готовые меню и рецепты, но сможете готовить быстрее, легче и экономнее! Подарки, рецепты, электронные журналы –  в первых же письмах! Подпишись:

 

Специальные детские меню на неделю

Как составить меню на неделю самостоятельно

Чтобы получить бесплатно книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, шаблоны для магнитных карточек, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.

 

Из личного опыта составления меню:

Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю. Подробнее о том, зачем нужно составлять меню и что это дает я писала вот тут. А сегодня хочу рассказать и показать, как именно я это делаю.

Сразу покажу несколько примеров того, как выглядит мое меню на неделю (карточки находятся на дверце холодильника):

Пример №1

Пример №2

Сделала его в такой форме я не сразу. Разработка удобной для меня схемы составления меню заняла почти год. Зато сейчас процесс доведен практически до автоматизма и не вызывает никаких сложностей.

Этап первый, подготовительный.

Для начала я взяла листок бумаги и ручку, и написала все блюда, которые умею готовить по категориям: супы, второе, салаты и десерты. К моему удивлению, в реальности этот список оказался намного короче, чем я себе воображала (что стало в дальнейшем большим стимулом для изучения новых рецептов).

Этап второй – схема недели. С помощью нехитрой таблицы из семи столбиков, соответствующих дням недели, я начала составлять меню на неделю в бумажном, а затем и электронном вариантах. В обязательном порядке я готовлю каждый день завтрак, а в остальные дни чередую: по четным дням готовлю суп и десерт на два дня, а по нечетным – второе (тоже на два дня) и салат. Такое простое чередование очень экономит время и силы. А в холодильнике всегда (!) есть готовая еда, которая очень выручает в ситуациях, когда «гости на пороге» или «что-то лень мне сегодня готовить».

Примерно мое меню на неделю выглядело вот так:

Примечание: «Новое» – это то, что готовится именно в этот день. «В холодильнике» – это уже готовые блюда, которые готовились заранее на несколько порций.

Понедельник

Завтрак – Яичница с помидорами (новое)

Обед – Буррито (в холодильнике)

Полдник – Виноград

Ужин – Гаспачо (новое) + Ягодный пирог с голубикой (новое)

Вторник

Завтрак – Рисовая каша (новое)

Обед – Гаспачо (в холодильнике)

Полдник – Ягодный пирог с голубикой (в холодильнике)

Ужин – Оладьи из кабачков и картофеля (новое) + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой (новое)

Среда

Завтрак – Манная каша (новое)

Обед – Оладьи из кабачков и картофеля (в холодильнике)

Полдник – Пирог из варенья (новое)

Ужин – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (новое)

Четверг

Завтрак – Овсяная каша (новое)

Обед – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (в холодильнике)

Полдник – Пирог из варенья (в холодильнике)

Ужин – Биточки из крабовых палочек (новое) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (новое)

Пятница

Завтрак – Кукурузная каша на воде (новое)

Обед – Биточки из крабовых палочек (в холодильнике) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (в холодильнике)

Полдник – Яблочный штрудель (новое)

Ужин – Суп-пюре из цветной капусты (новое)

Суббота

Завтрак – Гречневая каша (новое)

Обед – Суп-пюре из цветной капусты (в холодильнике)

Полдник – Яблочный штрудель (в холодильнике)

Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (новое) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (новое)

Заготовка впрок – Замороженные баклажаны

Воскресенье

Завтрак – Яйцо в хлебушке (новое)

Обед – Суп-пюре из шампиньонов (новое)

Полдник – Лимонный кекс (новое)

Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (в холодильнике) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (в холодильнике)

Однако в этой схеме было несколько недостатков. Например, отдельно с меню нужно было составлять список продуктов на неделю – искать каждый рецепт из тех, которые были запланированы на неделю, и выписывать нужные ингредиенты. Кроме того, я визуал, поэтому для меня вспоминать блюда только по их названиям не очень просто. Поэтому через несколько месяцев я перешла к следующему этапу:

Магнитные карточки.

Все рецепты, которые я умею готовить, я записала в электронном виде и снабдила их фотографией (в готовом виде). Затем в программе Word расчертила лист А4 на прямоугольники размером 5х9 (соответствуют размерам обычной визитной карточки). В каждый прямоугольник я вписала название блюда, ингредиенты, из которых оно состоит, и добавила фотографию. Итого на одном листе у меня получилось 12 карточек. Отдельно я сделала небольшие прямоугольники с названиями дней недели.

Лист А4 с карточками

Далее сверилась с телефонным справочником и узнала, где у нас в городе имеется услуга печати на магнитных листах. Оказалось, что в ближайшем компьютерном центре. Там мне на струйном принтере распечатали все эти карточки. За каждый лист я отдала сумму, равную примерно 2 $. Лист на карточки я разрезала обычными ножницами.

Так как карточки соответствуют размерам визитки, то храню я их в обычной визитнице, рассортированными по категориям: супы, вторые блюда, салаты и десерты.

…. и еще

А дальше все просто. Составляя меню на неделю, я достаю визитницу с карточками и под названиями дней недели на дверце холодильника развешиваю блюда, которые хочу приготовить.

Пример №3

Пример №4

Плюсы такой системы:

Во-первых, времени составление меню на неделю занимает минимум, ничего писать или чертить не надо.

Во-вторых, на каждой карточке есть список ингредиентов. Поэтому отдельно список продуктов на неделю я не составляю. Собираясь в магазин, я просто беру с собой карточки, кладу их в кошелек и, сверяясь с ними, покупаю все, что нужно.

В третьих, карточки во время готовки висят на холодильнике. Я могу в любой момент посмотреть, какие именно ингредиенты и в каком количестве мне нужны.

Ну и наконец, это быстро и удобно. Очень довольна.

Чтобы получить бесплатно шаблоны для магнитных карточек, книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.

 

Меню на неделю для семьи из четырех человек

В вашей семье любят много и вкусно покушать, а вам надоело ломать голову над вопросом “что приготовить на ужин”?

Тогда вы пришли по адресу. 🙂 Мы подготовили меню на неделю для семьи из 4 человек (четверо взрослых или двое  взрослых + двое подростков с хорошим аппетитом).

В этой статье:  меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.

При  составлении меню учитывались:

  1. полноценность – оно должно придавать сил и энергии для насыщенного рабочего дня,
  2. сбалансированность -содержать различные полезные вещества: микроэлементы и витамины,
  3. разнообразие – блюда не должны приедаться и регулярно сменять друг друга.

 

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак Манная каша с изюмом

Обед  Суп-гуляш

Полдник Рататуй с рисом

Ужин Картофельные зразы с грибами + Салат с рукколой и редисом

ВТОРНИК

Завтрак Манная каша с изюмом

Обед Гороховый суп

Полдник Рататуй с рисом

Ужин Печенка, тушенная в сметане + макароны +Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

СРЕДА

Завтрак Творожная запеканка с вермишелью

Обед Гороховый суп

Полдник Картофельная лепешка

Ужин Печенка, тушенная в сметане + макароны + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

ЧЕТВЕРГ

Завтрак Творожная запеканка с вермишелью

Обед Харчо из курицы

Полдник  Картофельная лепешка

Ужин Котлеты из цветной капусты+рис  + Салат из салата

ПЯТНИЦА

Завтрак Овсяная каша из хлопьев с корицей

Обед Харчо из курицы

Полдник Блины с яблочным припеком

Ужин Котлеты из цветной капусты +рис+ Салат из салата

СУББОТА

Завтрак Овсяная каша из хлопьев с корицей

Обед Солянка из рыбы

Полдник Блины с яблочным припеком

Ужин  Запеканка из картофеля и фарша+ Салат из огурцов и мяты

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак Яичные гренки

Обед Солянка из рыбы

Полдник Шоколадный торт с грецкими орехами

Ужин Запеканка из картофеля и фарша + Салат из огурцов и мяты

 

Если для вас привычнее более легкий рацион, обратите внимание на статью “Меню правильного питания на неделю“.

Если для вас приоритетным является финансовый вопрос, то вам будет интереснее “Экономное меню на всю неделю за 25$“.

Список покупок для меню на неделю для семьи:

(без учета перекусов):

Овощи, фрукты, зелень

Картофель — 3,5 кг
Баклажан – 2 шт.
Кабачок -2 шт.
Морковь —0, 5 кг
Лук —0, 5 кг
Болгарский перец —1 кг.
Чеснок —5 головок
Укроп- 4 пучка
Петрушка   – 1 пучок
Руккола —2 больших пучка
Зеленый лук — 2 пера
Кинза —1 пучок
Мята — 3 веточки
Листья салата — 800 гр
Помидоры — 700 гр
Помидоры черри — 2 стакана
Капуста — 1 1/2 кочана
Редис —0, 5 кг.
Лимон —1/2 шт.
Огурцы свежие — 1, 6 кг.
Огурцы соленые —5-8 шт.
Яблоки- 600 грамм
Грибы — 400 гр. (шампиньоны или вешенки)
Кочан цветной капусты – 1 средних размеров
Капуста квашеная — 750 г

Орехи, семечки, сухофрукты

Кедровые орешки —40 гр.
Грецкие орехи — 300 гр.
Изюм — 70 гр

Мясо, рыба, яйца

Филе рыбы или голова, брюшко, плавники,кости (на солянку)- 700-800 гр.
Говядина — 500-800 гр. Можно брать лопатку, грудинку, верхнюю часть рульки, мотолыгу.
Курица — 5-6 кусочков (3 крылышка и 2-3 грудки или ножки)
Фарш свиной — 750 г
Печень — 1,3 кг (говяжья, или свиная, или баранья)
Копченая свиная грудинка или бекон – 300 гр
Яйца- 21 шт.

Молочное

Молоко —3,5 л.
Масло сливочное — 170 гр.
Сыр  твердых сортов —750 гр.
Сметана — 450 гр.
Творог — 1 кг.
Сливки 20% — 400 гр.
Молоко сгущенное —0,5 банки

Бакалея и др

Нарезной батон-1 1/4 батона

Ржаной хлеб — 2/3 буханки
Слоеное тесто  — 250 гр.
Манная крупа —  400 гр.
Сахар — 440 гр.
Мелкая вермишель – 130 гр
Макароны – 800 гр.
Томатная паста —120 гр.
Томат-пюре — 100 гр.
Подсолнечное масло –для обжарки
Масло оливковое — 130 гр.
Мука —850 гр.
Цельнозерновая пшеничная мука 400 гр
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Ванильный сахар —1 ст. л.
Рис — 1 кг.
Уксус — 2 ч. л.
Крупа перловая — 115 гр.
Маслины — 100 гр. (примерно стакан)
Каперсы консервированные — 2-3 ст.л.
Оливки — 30 шт.
Какао — 2 ст.л.
Шоколад — 100 гр.
Лимонный сок —4 ст. л.
Горчица – 3 ч.л.
Панировочные сухари – для жарки
Горох – 460 гр.
Овсяные хлопья – 300 гр.

Специи и приправы

Молотая паприка — 3 ст.л.
Лавровый лист —11 шт.
Соль и перец черный – по вкусу
Семена тмина – 2 ч. л.
Мускатный орех – по вкусу
Соус ткемали — 1/2 стакана
Хмели-сунели — 1,5 ч.л
Базилик — 1, 5 ч.л. сушеного или 1,5 ст.л. свежего
Кинза — 1 , 5 ст.л.
Корица — 1 ½ ч.л.

Внимание: В меню есть ряд рецептов, рассчитанных на  меньшее, чем 8,  количество порций. При составлении списка покупок, все ингредиенты увеличивались таким образом, чтобы их количества хватило на приготовление 8 порций ( 2 раза поесть 4 людям). Соответственно, при приготовлении таких блюд достаточно только взять соответствующее 8 порциям  число ингредиентов, их количество уже заложено в списке покупок.

Приятного аппетита!

Сохраните эту статью в закладках или своей социальной сети, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя простые и вкусные блюда.

Домашнее меню на неделю для семьи из 3-х человек

Как часто, придя домой с работы, вы в растерянности стояли перед открытым холодильником, судорожно соображая, чего бы этакого приготовить на ужин? Лично я — практически каждый день. Особенно это стало ощутимо после рождения ребенка. Сколько раз, пробежав по магазинам с кричащим сыном под мышкой и тяжеленными пакетами в обеих руках, дома я обнаруживала, что забыла купить какой-нибудь важный ингредиент для задуманного блюда, и все начиналось заново.

А, помимо готовки, еще уборка, стирка, глажка, занятия с ребенком. Со временем ко всем домашним заботам добавилась работа. Отличным выходом для меня в этой ситуации стала система кухонного тайм-менеджмента, которая включает в себя составление домашнего меню на неделю.


Если вы заранее распланируете блюда, которые будете готовить в течение недели, составите список необходимых продуктов, соответственно рассчитав финансовые затраты и отправитесь в магазин с этим списком, то существенно сэкономите как время, так и деньги.

При составлении недельного меню следует учитывать пожелания и потребности всех членов семьи. Необходимо, чтобы еда была питательной, разнообразной, а главное, вкусной. И, в то же время, она не должна отнимать львиную долю времени для приготовления.

Предлагаю вам домашнее меню на неделю для семьи из 3 человек (двоих родителей и подростка или троих взрослых) и список необходимых продуктов.

Если ребенок еще маленький, то можно воспользоваться подборкой рецептов для детей. В случае, когда в семье есть вегетарианец, или вы придерживаетесь здорового образа жизни, то обратите внимание на статьи «Вегетарианское меню на неделю»  и «Меню правильного питания на неделю».

 

Понедельник

Завтрак. Омлет «Аристократический» с сыром
Обед.Рыбная солянка
Полдник. Печеные яблоки с творогом
Ужин. Бефстроганов из говядины  + Картофельное пюре  + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

 

Вторник

Завтрак. Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед. Суп с индейкой и кукурузой
Полдник. Сырные палочки из слоеного теста
Ужин. Бефстроганов из говядины  + Картофельное пюре  + Салат с рукколой и редисом

 

 Среда

Завтрак. Ячневая каша с овощами и сосисками
Обед. Суп с индейкой и кукурузой
Полдник. Пирог с йогуртом и грушами
Ужин. Рыбные котлеты с сыром  + Рис  + Салат с рукколой и редисом

 

Четверг

Завтрак. Паштет из селедки и морковки
Обед. Грибной суп из замороженных грибов по-чешски
Полдник. Пирог с йогуртом и грушами
Ужин. Рыбные котлеты с сыром  + Рис + Икра из баклажанов

 

Пятница

Завтрак. Сладкая рисовая запеканка
Обед. Грибной суп из замороженных грибов по-чешски
Полдник. Паштет из селедки и морковки
Ужин. Макароны с овощами и салями  + Икра из баклажанов

 

Суббота

Завтрак. Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед. Украинский борщ
Полдник. Пирог из кабачков со сметанной глазурью
Ужин. Макароны с овощами и салями  + Салат из салата

 

Воскресенье

Завтрак. Овсяные оладьи на кефире
Обед. Украинский борщ
Полдник. Пирог из кабачков со сметанной глазурью
Ужин. Пряная курица с апельсинами  + Салат из салата

 

Список необходимых продуктов для домашнего меню на неделю

Мясо, рыба, яйца

Говядина ─ 600 г
Индейка копченая ─ 300 г
Бедро куриное ─ 600 г
Филе рыбное ─ 400 г
Фарш рыбный ─ 700 г
Сельдь соленая ─ 240 г
Бекон ─ 50 г
Яйца ─ 25 шт.
Сосиски ─ 4-5 шт.
Салями ─ 250 г
Бульон (мясной или куриный) ─ примерно 2 л

Молочные продукты

Молоко ─ 1,2 л
Масло сливочное ─ 300 г
Творог ─ 600 г
Сметана ─ примерно 1 кг
Сыр твердый ─ 160 г
Сыр плавленый ─ 1 шт. (100 г)
Йогурт ─ 75 мл
Кефир ─ 200 г

Крупы, макаронные изделия

Макароны ─ 450 г
Крупа перловая ─ 45 г (1/4 стакана)
Крупа ячневая ─ 200 г
Крупа манная ─ 50 г (2 ст. ложки)
Рис ─ 500 г
Хлопья овсяные ─ 200 г

Овощи, фрукты, грибы, зелень

Цуккини ─ 3 шт.
Тыква ─ 230 г
Кабачок ─ 230 г
Огурец свежий ─ 3 шт.
Баклажан ─ 2 шт.
Редис ─ 10 шт.
Помидор ─ 2 кг.
Помидоры черри ─ 1 стакан
Перец сладкий ─ 1 шт. (100-150 г)
Картофель ─ 2,5 кг
Морковь ─ 7 средних морковок (примерно 700 г)
Свекла ─ 500 г
Капуста белокочанная ─ примерно 1,5 кг
Лук репчатый ─ 700 г
Лук зеленый ─ 1 большой пучок
Базилик ─ 1 пучок
Салат листовой ─ 600 г
Руккола ─ 1 большой пучок
Кинза ─ 2 небольших пучка (или 1 большой)
Петрушка ─ 3 пучка
Укроп ─ 3 пучка
Чеснок ─ 3 головки
Яблоки ─ 7 шт.
Апельсин ─ 3 шт.
Груша ─ 500 г
Лимон ─ 3 шт.
Опята замороженные ─ 450 г

Орехи, сухофрукты

Орехи грецкие ─ 120 г
Орехи кедровые ─ 1-2 ст. ложки
Изюм ─ 150 г

Консервы и другие продукты

Огурец соленый ─ 4 шт.
Кукуруза консервированная ─ 1 банка
Маслины ─ 50 г
Каперсы ─ 1 ст. ложка
Томатная паста ─ 2 ст. ложки
Томатный сок ─ 300 г
Сахар ─ примерно 650 г
Сахар коричневый ─ 160 г
Сахарная пудра ─ 220 г
Крахмал картофельный ─ 3 ч. ложки
Крахмал кукурузный (или порошковая смесь для пудинга) ─ 20 г
Масло растительное ─ 500 г
Жир куриный ─ 100 г
Мука ─ 600 г
Тесто слоеное (бездрожжевое) ─ 250 г
Хлеб ─ 3 небольших ломтика
Мед ─ 40 мл
Дрожжи ─ 7 г
Сода ─ 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель ─ 3,5 ч. ложки
Вино белое сухое ─ 70 г
Ароматизатор ромовый ─ 2 капли

Приправы, специи

Душица ─ по вкусу
Кориандр ─ 0,5 ч. ложки
Куркума ─ 0,5 ч. ложки
Ванилин ─ по вкусу
Ванильный сахар ─ 5 ч. ложек
Орех мускатный ─ 1/3 ч. ложки
Кардамон ─ ¼ ч. ложки
Корица ─ 2 ч. ложки
Кунжут ─ 1 ст. ложка
Тмин ─ по вкусу
Перец душистый ─ по вкусу
Майоран ─ 1 ч. ложка
Перец красный жгучий ─ по вкусу
Лавровый лист ─ 8 шт.
Перец черный молотый ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Уксус столовый ─ 60 г
Уксус винный ─ 1 ст. ложка

Таким образом, вы самостоятельно можете составить домашнее меню на неделю, учитывая вкусовые пристрастия именно вашей семьи.

Как составить меню на неделю

Как мы знаем, без труда не выловишь и рыбку из пруда. Это же правило действует и при составлении меню. Придётся покорпеть часок над этим нехитрым, в общем-то, заданием.

Есть и хорошие новости:

  • Затраченное на составление меню время вернётся к вам с лихвой в течение недели.
  • Это сбережёт вам кучу нервов. Ведь не нужно будет впопыхах забегать в магазин по дороге домой, не придётся натужно мучить и без того уставший мозг вопросом «Что бы сегодня приготовить?».
  • В конце месяца вы наверняка с удивлением обнаружите, что стали тратить меньше денег на еду.
  • Ваша домашняя пища станет разнообразнее и, скорее всего, вкуснее.
  • Будет проще питаться действительно сбалансированно, а не мучить организм бесконечной едой из консервных банок или всю неделю есть сваренный в понедельник борщ.

Допускаю, что плюсов наберётся ещё больше. Всё зависит от нынешнего положения вещей.

Сразу оговорюсь: в статье речь пойдёт о составлении меню ужинов, когда (я надеюсь) вся ваша семья собирается за столом. Завтраки, как правило, у всех разные. Кто-то и вовсе не успевает позавтракать дома, и подавляющее большинство обедает за его пределами.

Чтобы составить полноценное меню на неделю, выберите 1 час свободного времени. Например, в воскресенье, а ещё лучше в субботу (чтобы успеть в воскресенье купить все продукты). В дальнейшем у вас будет уходить гораздо меньше времени на это занятие.

Не выбрасывайте составленные меню, а заботливо складывайте их в какую-нибудь папку. Потом их можно будет опять чередовать.

По прошествии пары месяцев можно смело возвращаться к предыдущим вариантам меню.

Для составления меню вам понадобится:

  • Лист бумаги А4.
  • Ручка или, ещё лучше, карандаш.
  • Ваши любимые кулинарные книги (я, например, люблю книги Джейми Оливера) или кулинарные журналы, подборка вырезок с рецептами и тому подобное.
  • План вашей семьи на предстоящую неделю (если вы его не помните).

Чего делать категорически не рекомендуется

Пользоваться планшетом или компьютером для поиска рецептов. Только время потеряете.

Во-первых, даже очень интересные статьи сложно читать онлайн, не отвлекаясь на напоминания, всплывающие окна и прочее. А уж про поиск рецептов я вообще молчу…

Во-вторых, рецепты из интернета сложно потом найти в вашем и без того внушительном списке закладок.

В-третьих, от разнообразия рецептов вы растеряетесь и в итоге, как мы часто это делаем, когда выбор слишком большой, ничего не выберете вообще.

Если же у вас есть любимый блогер, рецепты которого вам нравятся, и вы давно хотели их опробовать, то советую сохранить их дедовским способом — распечатать на бумаге. Вы не будете лишний раз отвлекаться на интернет, а также, если рецепты оказались удачными, сможете поместить их в папку любимых блюд. У меня, например, тоже такая есть. Там я собираю копии рецептов, которые я опробовала в гостях, и там же, на месте, получила ксерокопию.

Если вам понравился какой-то рецепт из кулинарного журнала, то аккуратно вырежьте его и подшейте в папку, а журнал выбросьте или отдайте. Так вы избежите кипы ненужной бумаги в доме и сможете легко найти рецепт, когда он вам понадобится.

Как учесть обстоятельства вашей жизни в своём меню

Я рекомендую делать минимум один вегетарианский день в неделю, два куриных, два рыбных, один мясной и один день оставить свободным (почему свободным — об этом ниже). Ещё лучше увеличить количество вегетарианских и рыбных дней за счёт уменьшения куриных и мясных.

Если вы заранее знаете, что у вас по пятницам ресторан, то помните это и составьте меню только на шесть дней.

Если ваши дети ходят в кружки по вторникам и четвергам, то я рекомендую учесть и это. В такие дни лучше оставить время на детей, сэкономив его на готовке. Поэтому смело планируйте блюда понедельника и среды в больших порциях, которых вам хватит на два дня.

В те дни, когда вы приходите поздно (например, у вас курсы или тренировка), планируйте самые лёгкие блюда: салаты, вегетарианские горячие блюда, рыбу.

Одно из важных условий успеха: не выбирайте для будней и для воскресенья сложносочинённые блюда, которые отнимают много времени и сил. Если есть желание, включите что-то более сложное в меню на пятницу или субботу (или когда у вас свободные дни по графику).

Даже если вы очень любите готовить, как и я, то вам всё равно надоест бесконечно торчать на кухне, особенно после длинного рабочего дня. Да и зачем? В мире огромное количество очень вкусных и полезных рецептов, которые просты в исполнении.

Лично у меня есть правило: максимум 30–45 минут на приготовление полноценного ужина. Исключения — блюда, которые готовятся в духовке. Там вы всё почистили, нарезали, поставили в духовку и пошли по своим делам. Рецепты я подбираю (если они не моего изобретения) именно по этим критериям — вкусно, просто и быстро. Именно поэтому отдавайте предпочтение блюдам, которые готовятся в духовке.

Оставьте один день в неделе… пустым. Даже если вам не надо идти в ресторан или в гости, и вы точно будете дома. Мой опыт подтверждает: как ни планируй, всегда останутся продукты. Поэтому у меня в семье мы ввели «день остатков», который мы проводим в воскресенье (или в последний день перед очередной закупкой продуктов для нового меню). В такой день я напрягаю фантазию или просматриваю кулинарные книги, заменяя недостающие ингредиенты похожими. Иногда получаются просто шедевры, рецепты которых я выкладываю у себя в блоге вместе с меню на неделю для всей семьи.

Перед тем как сесть за стол и начать составлять список, советую заглянуть в холодильник. Что там у вас завалялось и требует срочного употребления в пищу? Именно эти продукты должны составить основу вашего меню.

Например, если у вас там лежит кочан капусты, то включите в меню салат «Коул Слоу» или щи (или и то и другое, если капусты много). Если же там лежит курица, то придумайте блюда с ней.

Если же в холодильнике мышь повесилась, то поздравляю! Вам будет намного проще составить меню, и вы сможете вписать туда всё, что душе угодно (из еды).

Переходим к самому меню

На листе бумаги напишите план. Например:

  • Понедельник: рыба.
  • Вторник: вегетарианский (на два дня).
  • Среда: остатки.
  • Четверг: щи с мясом.
  • Пятница: ресторан.
  • Суббота: курица.
  • Воскресенье: «фантазия из остатков».

Пролистайте свою подборку рецептов. Если вам нужны блюда с курицей, то воспользуйтесь указателем в конце кулинарной книги. Очень часто попадаются отличные варианты, когда вы понимаете, что в 1–2 рецептах сможете использовать все продукты, оставшиеся с этой недели, просто прикупив, например, рис и петрушку с чесноком. Такие рецепты идеальны для экономных хозяек и хозяев.

Сразу начинайте записывать в свой лист понравившиеся блюда напротив дней недели. Указывайте название блюда, название книги и номер страницы с рецептом. Если в процессе на глаза попадётся лучший вариант, то исправьте написанное. Тут советую не увлекаться. Как только у вас на листе бумаги появится план по всем дням, закругляйтесь. Сделайте закладки на понравившихся рецептах и примените их для следующей недели, когда придёт время.

Обычно стоит только начать. Со временем у вас будет всё получаться намного быстрее.

Блюда из меню недели можно варьировать на своё усмотрение и подстраивать под свои поменявшиеся планы. Так, если вам не захотелось рыбу в понедельник, то заморозьте её и приготовьте курицу. А в субботу тогда ешьте рыбу.

Единственное но: я не рекомендую размораживать продукты в микроволновке. Они становятся резиновыми.

Лучше достаньте продукты из морозильника вечером предыдущего дня и положите в холодильник, хорошо упаковав. Так они смогут не растерять своих полезных свойств. При этом учтите, что рыба и морепродукты размораживаются намного быстрее мяса и курицы. Их можно достать и утром перед выходом на работу.

И ещё: вовсе не обязательно составлять список в выходной день и начинать планирование с понедельника.

Я, например, закупаюсь во вторник, когда народа в магазинах не так много. Поэтому моё планирование тоже начинается во вторник — со свежих продуктов.

Как видите, вариантов составления меню на неделю множество. Это занятие даёт вам свободу действий, а меню можно и нужно подстраивать под ваши нужды и нужды вашей семьи.

Доброго вам здоровья!

Как составить меню для всей семьи на неделю

Если вы еще не привыкли составлять меню для всей семьи на неделю, самое время взять на вооружение наши лайфхаки — сэкономите время, деньги и нервы. Составлять меню можно как на бумаге, так и в электронном виде — делайте, как вам удобнее.

www.wikihow.com

Не важно, сколько человек в вашей семье и как часто вы едите вместе за одним столом, наши советы помогут вам организовать режим питания и максимально рационально распределить время, которое вы ежедневно тратите на приготовление пищи. С меню на всю неделю вы не забудете купить нужные продукты в магазине, не забудете разморозить продукты к обеду или ужину или замочить на ночь бобовые для супа.

Итак, запаситесь бумагой, ручкой и стикерами на клейкой основе.

3 списка, которые помогут составить меню на неделю для всей семьи

1. Главное (общее) меню

  • Перечислите блюда, которые любит ваша семья. Особо не задумывайтесь, позже вы сможете добавлять и редактировать эту категорию и пользоваться ею из месяца в месяц.
  • В этом списке удобно оставлять для себя пометки о хитростях приготовления, ингредиентах в расчете на нужное количество порций и пр.
  • Звездочкой пометьте блюда, которые требуют достаточно много времени на приготовление. Вы сможете внести их в меню на те дни, где вы будете посвободнее (выходные и «по особому поводу», например).
  • Отдельно пометьте рыбные блюда, куриные и пр. Это даст возможность быстро потом распределить, в какой день недели что готовить, чтобы не повторяться.

2. Меню на неделю

  • Запишите все дни недели и оставьте для каждого по 3-4 строки (завтрак, обед, полдник, ужин). Можно оформить в виде таблицы, как вам удобнее. 

  • Придумайте категории для каждого дня недели. Например, «Рыбный день», «Овощной день», и пр. Этот список поможет сходу увидеть, когда у вас блюда из рыбы или творога, где можно приготовить борщ или щи в расчете на 2 дня и т.д. 
  • В какой день вы чаще всего ходите за покупками? Отметьте предыдущий день как «Остаточный». В этот день вы готовите из тех продуктов, что есть в данный момент в наличии и доедаете то, что осталось в холодильнике. Приучите семью не капризничать в эти дни: дайте понять, что вы приготовите их любимые блюда на следующей неделе.
  • Какой день у вас самый загруженный и занятой? Пометьте его как «День быстрой еды». «Быстрой едой» можно назвать все, что угодно, начиная от замороженных обедов и бутербродов до похода в фастфуд. Вы не просто спонтанно идете в МакДональдс или Бургер Кинг и не заказываете пиццу на дом, а планируете заранее. Можете спросить у детей, что они хотят купить. Предупредите их, что по дороге они не смогут поменять своего решения.

3. Меню на каждый день

  •  Исходя из того, что из продуктов у вас есть (что вы купили) распишите меню на каждый день кроме остаточного дня. Можно писать на цветных стикерах и потом клеить на холодильник.

  • Позже вы сможете добавить рецепты в свой блокнот или папку (можно в электронном виде). Это позволит вам все организовать наилучшим образом и не тратить много времени.

Полезные советы: составляем меню на неделю

mag.oir.kg

  • В течение недели прислушивайтесь к тому, что хочет ваша семья, включите эти блюда в главное меню, спланируйте заранее, какие продукты необходимы.
  • В конце каждого дня пересматривайте текущее меню, так вы определите, какие продукты нужны вам на следующий день, что нужно докупить или разморозить заранее. 
  • Каждый член семьи сможет составить меню на один из дней недели, решите это сообща. Отметьте этот день как «День заказов», так вы будете ориентироваться, когда в следующий раз спрашивать у членов семьи кто что хочет. Можно пометить цветом любимые блюда каждого члена семьи в основном меню.

Расскажите, как вы планируете меню? Продумываете ли заранее, что приготовить, составляете ли списки?

Как составить меню на неделю — Организованная жизнь

Близится вечер, скоро придут голодные домочадцы — у вас паника. Чем кормить, что готовить? Бежите к холодильнику, судорожно соображаете, что же из всего этого можно приготовить, потом бежите в магазин, набираете кучу продуктов, потом опять думаете, что же теперь можно приготовить, время идет, вы уже ничего не успеваете, в итоге семью ждут полуфабрикаты и яичница с сосисками. Знакомо? Бывало такое? А пробовали подсчитать, в какую сумму вам выливаются ваши спонтанные покупки? Я однажды попробовала. И была в шоке. И решила попробовать составить меню на неделю для семьи. И так втянулась в это занятие, что сейчас не мыслю ситуации, когда я к вечеру начинала бы уныло думать — что бы приготовить.

Составление меню на неделю — занятие не только мегаполезное, но и очень увлекательное. Только по секрету — составлять его нужно на голодный желудок. После сытного обеда у вас это вряд ли получится — вы будете лениво листать страницы с рецептами и думать — это что-то не хочется, это тоже. .

Я составляю меню на неделю вечером в среду. Так как среда у меня — кухонный день, я навожу порядок в холодильнике и заодно провожу ревизию продуктов. Все, что находится в холодильнике, я записываю — полкабачка, кусочек сыра, два яблока, молоко, которое вот-вот скиснет.. Все это можно вполне себе употребить в ближайшее время, если подумать.

Вот и сажусь вечером за компьютер, открываю свою программу для составления меню и начинаю придумывать. В первую очередь стараюсь использовать то, что нашлось в холодильнике: сыр идет на утренние гренки, кабачок в овощное рагу, яблоки и молоко — в шарлотку к чаю. И продукты выбросить не пришлось, и пол-обеда приготовлено.

Как составить меню на неделю — мои принципы:

  • постоянно дома только я с младенцем, остальные домочадцы обычно обедают либо на работе, либо в школе, поэтому каждый день я готовлю либо первое, либо второе, поочередно.
  • каждый день должен быть салат или овощи
  • каждый день должно быть что-то сладенькое (я вообще люблю всякую выпечку и пеку с удовольствием)
  • по вечерам я стараюсь готовить завтраки. правда, кроме меня их никто не ест, но зато как приятно утром, когда старшие ушли, а малыш спит, разогреть себе кашки)) но в общем-то завтраки у меня необязательная категория, по настроению. В холодильнике всегда есть яйца, масло, сыр, ветчина — при желании позавтракать можно.
  • дома всегда должны быть в наличии обязательные продукты. Это: растительное и сливочное масло, мука, сахар, яйца, лук-морковка-картошка, томатная паста, соевый соус, лимоны, какао, сухофрукты — что должно быть в холодильнике. Все остальное можно докупать при необходимости.
  • один раз в неделю я готовлю птицу, один раз — рыбу. Это как минимум.
  • по воскресеньям балуем себя тортиком или чем-то другим вкусненьким, это уже традиция

Приведу пример своего меню на неделю для семьи. В скобках — те продукты, которых у меня в наличии нет и нужно докупить.

Четверг

  • гренки с сыром
  • овощное рагу (капуста)
  • оладьи из печени (печень)
  • шарлотка

Пятница

  • геркулесовая каша
  • салат Оливье (ветчина, заодно и на завтрашний омлет)
  • домашняя лапша с курицей (курица)
  • блинчики с творогом (творог)

Суббота

  • омлет с ветчиной
  • салат из огурцов с яйцами (огурцы, сметана — заодно и к завтрашней запеканке)
  • жареные куриные ножки под сыром (сыр, ножки)
  • рогалики

Воскресенье

  • запеканка из риса с изюмом и морковью
  • окрошка (редиска, зеленый лук)
  • фаршированная картошка (грибы)
  • торт «Кукушка» (сгущенка, грецкие орехи)

И так далее. Затем выписываю все, что в скобках, на отдельный лист и завтра с этим списком иду в магазин. Понятное дело, что сметану за неделю вперед покупать не станешь, но во всяком случае каждый день знаешь — в магазин надо сбегать не просто так, а за чем-либо конкретным.

Меню на неделю для семьи у меня в двух видах — одно в электронном на компьютере, другое в распечатанном — на холодильнике. вечером после ужина заглядываю — ага, завтра у нас винегрет, почему бы не поставить пока вариться овощи для него?  В распечатанном меню есть специальная колонка — туда вписываются пожелания семьи, чего бы они хотели съесть на следующей неделе. (Это не потому, что я их так уж балую, а для того, чтобы мне же жизнь облегчить).

Правда, муж там еще ни разу не отметился, ему по большому счету фиолетово, что есть, лишь бы вкусно, а пожелания старших детей не отличаются разнообразием (в основном у них одни и те же любимые блюда), но тем не менее иногда они оставляют интересные идеи.

Готовое меню на неделю: составляем с умом


Вы еще не составляете меню на неделю?

И даже никогда не слышали о нем?

Тогда вас наверняка ежедневно заботит один и тот же вопрос: что сегодня приготовить на обед? А на ужин? А на завтрак и полдник? Более того, я уверена, что с этим вопросом вы регулярно «пристаете» к домочадцам, которые, увы,  не горят желанием на него отвечать.

А между тем, умение составлять  меню на неделю – важнейший навык умной хозяйки.

Потратив немного времени для составления меню один раз в неделю, вы существенно упростите свои дальнейшие заботы по организации рационального питания, сэкономив не только время, но и энную сумму денег. Вот смотрите.

Во-первых, составив меню на неделю, вы не будете больше терзаться вопросом, что опять сегодня готовить, тратя на раздумья перед открытым холодильником по полчаса в день.

Во-вторых, меню на неделю  позволит вам закупать продукты в оптовых супермаркетах и на рынке один раз в неделю, не тратя время и средства на стихийные забеги в близлежащие магазинчики.

Что самое сложное в составлении меню на неделю? Удивительно, но для большинства хозяек самым сложным является необходимость просто сесть и написать его.

Именно поэтому я предлагаю вам готовый вариант примерного меню на неделю.

В принципе, этот вариант меню на неделю универсален и подходит для любого времени года. Все блюда готовятся быстро, продукты используются самые простые. 

Данное меню на неделю составлено для семьи, где все обедают дома. Если в вашей семье в течение недели все работают и дома не обедают, в будние дни обеды не пишите.

В меню я не записала полдник. Как вариант, на полдник можно съесть фрукт по сезону.

Дабы избежать эксцессов, ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее ознакомьте домочадцев с примерным вариантом меню на неделю, предложив выбрать из намеченных вами блюд, и получите одобрение.

Без этого  самые благие намерения потерпят крах, когда после  закупки продуктов  и приготовления еды вдруг выяснится, что никто кроме вас «это» есть не собирается.

Напомню, что для полноценного питания нашему организму необходимы белки, жиры и углеводы. Поэтому, составляя меню на неделю, я постаралась, чтобы оно было сбалансированным и включало овощи, злаковые, белковые и кисло-молочные продукты.

Воскресенье

Завтрак

Кофе с молоком

Обед

Вишневый компот

Ужин

Понедельник

Завтрак

Каша овсяная с изюмом

Кофе с молоком

Обед

Бульон куриный с клецками

Тефтели с рисом

Ужин

Морс из черной смородины

Вторник

Завтрак

Яйца вкрутую под майонезом

Кофе с молоком

Обед

Бульон куриный с лапшой

Ужин

Компот из сухофруктов

Среда

Завтрак

Каша пшенная с тыквой

Какао с молоком

Обед

Суп с фрикадельками

Ужин

Завтрак

Каша рисовая с бананом

Кофе с молоком

Обед

Суп с фрикадельками

Мясо по-французски

Ужин

Компот из замороженных ягод

Пятница

Завтрак

Каша овсяная с черносливом и курагой

Кофе с молоком

Обед

Борщ на мясном бульоне

Ужин

Кисель из смородинового варенья

Суббота

Завтрак

Бутерброды с домашней с/с семгой

Обед

Борщ на мясном бульоне

Курица запеченная в духовке

Ужин

Блинчики с мясом (из бульона)

Домочадцы одобрили меню? Тогда выписывайте список продуктов, которые необходимо приобрести. И выбирайте день для похода в магазин. Здесь хочу заметить, что составлять меню на неделю удобнее всего именно перед планируемым шоппингом.

Когда закупите продукты по списку, сядьте и подумайте, какой из дней недели вы сможете посвятить готовке полностью, в какой – пару часов, а в какой не подойдете к плите даже под страхом смертной казни.

Запишите все это в свой ежедневник (он ведь у вас есть?). И в добрый час! Удачи!


Как составить еженедельный план меню: 8 шагов

Как только вы узнаете , как составлять еженедельный план меню , вы будете поражены тем, как он устраняет стресс, ускоряет приготовление еды и экономит ваши деньги.

Вместо того, чтобы рыться в холодильнике, а затем спешить в магазин (или ближайший фаст-фуд), потому что вы не можете решить, что делать, еженедельный план питания делает вещи предсказуемыми и беспроблемными.

Как составить еженедельный план меню

Преимущества составления еженедельного плана меню

Вы сэкономите деньги. Когда вы составляете план меню, вы также составляете список покупок на неделю. Один раз поход в магазин приводит к меньшему количеству искушений и импульсивных покупок. По мере того, как вы станете более уверенными, вы также сможете планировать свое меню с учетом продаж магазина. ( Связано: Как попасть в продуктовый магазин, не заболеть .)

Снимите стресс. Если ваша семья ест три раза в день, семь дней в неделю, вам нужно придумывать идеи питания двадцать один раз в неделю. Если ваша семья так же разборчива, как моя, значит, у вас есть еще 21 небольшой аргумент.Еженедельный план меню позволяет вам планировать приемы пищи, которые все будут с удовольствием есть.

Вы сэкономите время. Совершить всего один поход в магазин — это только начало. Правильно спланировав свое еженедельное меню, вы сможете превратить остатки еды в совершенно новые творения, сэкономив огромное количество времени.

Ешьте лучше. Как только вы перестанете принимать решения в последнюю минуту, вы сможете подумать о том, придерживается ли ваша семья достаточно разнообразного питания.Получают ли они фрукты и овощи с каждым приемом пищи? А как насчет цельного зерна? Включение этой части вашего еженедельного меню также улучшает питание.

Не пытайся быть Джулией Чайлдс

Самая сложная часть создания еженедельного плана меню — это просто решить составить один, а затем придерживаться его . Заманчиво рассматривать это как возможность опробовать десяток различных рецептов или техник приготовления. Это верный способ быстро выгореть, когда вы поймете, что слишком много сделали для себя.

Есть также соблазн использовать это как способ расширить кулинарные горизонты вашей семьи. Когда это произойдет, вы можете обнаружить, что у вас есть холодильник и кладовая, полная продуктов для еды, которую они не хотят есть.

Решите обе эти проблемы, выполнив следующие действия.

Как составить план меню на неделю

Вместо того, чтобы вдаваться в планирование каждого приема пищи на всю неделю, начните с выбора одного приема пищи , на котором можно сосредоточиться в течение первой или двух недель.Ваша семья завтракает вместе по утрам? Начать с планирования недели завтраков, которые им понравятся? Вам больше нравится ужин? Два других приема пищи каждый день готовьте на вынос и постарайтесь составить меню ужина на неделю.

Шаг первый: Создайте список надежных рецептов. Сейчас не время тестировать кучу новых рецептов, которые вы видели на Pinterest. Сядьте за свои проверенные семейные рецепты и придумайте семь, знаете, уже любит ваша семья.Также неплохо попросить их мнение. Это дает им право владения меню, и они с меньшей вероятностью будут жаловаться, когда вы обслуживаете то, что они просили.

Шаг второй: отсортируйте рецепты по белку. Даже заядлые любители курицы устают есть ее на ужин каждый вечер. Если ваш список верных рецептов основан на курице, вернитесь к файлу рецептов и перемешайте! В своей семье я стараюсь подавать два блюда из курицы, 2 блюда без мяса, 2 блюда из рыбы и одно блюдо из говядины в неделю.Затем я чередую белки, так что мы не едим один и тот же два ночи подряд.

Шаг третий: составьте списки. Как только вы определите, какие блюда вы будете подавать, запишите их на одной стороне листа бумаги. С другой стороны, составьте список всех необходимых ингредиентов. Не забудьте также указать специи и приправы. Выполняйте консолидацию в процессе работы, чтобы вместо «1 стакана коричневого риса» в вашем списке три раза вы закончили «бурый рис: 3 стакана». Это ваш основной список на неделю.(Подробнее о том, как использовать это чуть позже.)

Шаг четвертый: Выясните, что у вас уже есть. Просмотрите свои шкафы, холодильник, морозильную камеру и кладовую, чтобы узнать, какие ингредиенты вам не нужно покупать. Если вам чего-то не хватает или его совсем нет, внесите это в свой список покупок. Не бойтесь делать замены. Например, если рецепт приготовления 1 фунта говяжьего фарша, но у вас есть 1 фунт фарша из индейки в морозильной камере, используйте то, что у вас есть!

Шаг пятый: опубликуйте! Повесьте еженедельный план меню так, чтобы его могли видеть члены семьи.В следующий раз, когда они спросят, что на ужин, вы можете указать на список. Речь идет не только о том, чтобы сохранить ваш голос: как только они увидят, что у вас запланировано питание на неделю, и что ни один из них не включает проезд на автомобиле, они перестанут просить об этом так часто. Возможно, вы даже обнаружите, что они с нетерпением ждут Meatloaf в пятницу или Pad Thai во вторник.

Шаг шестой: Просто сделай это. Сделайте покупки и начните подавать еду в соответствии с вашим еженедельным планом меню. При необходимости делайте заметки о том, что не сработало, а что сработало.Возможно, приготовить пирог с заварным кремом на завтрак в школьный день было не такой уж и хорошей идеей, но вашей семье очень понравился французский тост, который вы подали в субботу утром. В следующий раз, может быть, вы могли бы приготовить двойную партию французских тостов и заморозить дополнительные продукты, чтобы разогреть их перед школой? Или приготовить пирог с заварным кремом на выходных, чтобы разогреть и подать в будние дни?

Шаг седьмой: сделайте это снова на следующей неделе. Уберите свой основной список на первую неделю. Теперь выполните шаги 1–5 для второй недели, уделяя столько же внимания созданию основного списка и добавляя заметки о своих испытаниях и успехах.

Шаг восьмой: поверните их. Когда у вас есть два основных списка блюд и ингредиентов, меняйте их местами! Ваши дети не помнят, что ровно 14 дней назад у них была овсяная каша с изюмом и сушеной клюквой, так зачем тратить силы на создание совершенно новых, уникальных планов меню неделю за неделей?

Советы по расширенному планированию меню

Когда вы отработаете меню за две или более недель, вы готовы к расширенному планированию.

Меняйте ОДИН новый рецепт в неделю. Нашли на Pinterest отличный суп, который хотите попробовать? Замените его одним из надежных блюд в Основном списке, затем повторите шаги с 1 по 6. Теперь вы создали третий Главный список. Сладкий!

Удвоить. Есть ли в продаже куриные грудки на этой неделе? Покупайте дополнения и удваивайте количество рецептов в течение недели. Положите вторую партию в морозилку. В следующий раз, когда вы будете просматривать меню этой недели, вы сможете разморозить, разогреть и подать.

Приготовить один раз, съесть дважды. Ускорьте приготовление ужина, приготовив вещи, которые можно использовать для двух разных ужинов.Например, на один вечер запекайте курицу на ужин, а затем используйте то, что осталось, чтобы приготовить куриный суп с лапшой. Сделайте большую партию киноа, которая будет служить гарниром однажды вечером, затем добавьте нарезанные огурцы, помидоры, оливковое масло и красный винный уксус, чтобы превратить его в салат. Это отличный способ сэкономить время.

Магазин сезонов. Покупка сезонных продуктов — отличный способ получить максимальную отдачу от бакалейных долларов. После того, как вы составите и будете использовать свои основные списки в течение нескольких месяцев, вы, вероятно, в любом случае будете готовы перейти к другим приемам пищи.Это не значит, что вы должны выбросить свои списки — вы вложили в них много работы! Сохраните их в домашней записной книжке или в файле с рецептами на следующий год и создайте новый набор основных списков на новый сезон. Сделайте это четыре раза подряд, и у вас получится запланированный год и год. Поговорим об экономии кучи времени!

Как сделать меню


Вам нужно сэкономить на продуктах? Составление еженедельного плана питания помогает вам оставаться организованным и экономить деньги, но вам может быть интересно, как составить меню. Вот простое пошаговое руководство для вас.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Небольшое предварительное планирование один раз может сэкономить ваше время каждую неделю. Сделайте эти шаги, чтобы упростить планирование еды на неделю.

Составьте список любимых блюд вашей семьи

Запишите 15-20 блюд, которые ваша семья регулярно ест и которыми любит. Убедитесь, что все высказали мнение, поэтому вы выбираете блюда, которые они действительно будут есть! 🙂 Если вы новичок в планировании меню, начните только с ужинов, а затем добавьте идеи завтраков и обедов.

Если вам нужно вдохновение для начала, загляните на мою страницу РЕЦЕПТОВ и мою публикацию ИДЕИ ПИТАНИЯ.

Составьте свой список

Затем сгруппируйте элементы в вашем списке по основному ингредиенту. Например, я складываю вместе все свои блюда из макарон, все блюда из курицы и т. Д. Теперь, когда товар в продаже, я могу быстро увидеть несколько рецептов, которые можно использовать для этого конкретного блюда.

Вы можете дополнительно систематизировать свой список, составив список недорогих, быстрых блюд или блюд в мультиварке.

Собери свои рецепты

Собери свои рецепты в папку рецептов (нажмите здесь, чтобы получить инструкции и бесплатные печатные версии!), В папку на своем компьютере или на досках Pinterest (см. Мои доски Pinterest здесь).

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Для наиболее эффективного планирования создавайте меню, по крайней мере, еженедельно, чтобы вы могли делать покупки в течение недели в один день и делать покупки в течение недели. Воспользуйтесь этими советами:

Выберите планировщик меню

Составление еженедельного плана питания должно быть удобным и простым, поэтому важно выбрать удобное место для его составления.

Вы можете:

  • использовать план питания для печати (поместите его в защитную пленку и используйте маркер для сухого стирания или распечатайте по одному каждую неделю)
  • создать блокнот или папку для планирования питания
  • сделать запись в Evernote
  • используйте приложение для телефона

Распечатайте настраиваемые планировщики меню «Мирная мама» здесь. Если вы предпочитаете не планировать определенные приемы пищи в определенные дни, вы можете просто составить список своих приемов пищи.

Проверить продажи

Если вы только начинаете составлять план питания и чувствуете себя подавленным, вы можете пропустить этот шаг, но если вы хотите максимально сэкономить на покупке продуктов, вам следует потратить несколько минут, чтобы проверить рекламные листовки в вашем местном продуктовом магазине (или проверьте онлайн) на предмет распродажи и начните записывать идеи для ужина.

Например, если в продаже есть куриные грудки без кожи и костей, я использую свой план «8 ужинов за 1 час». Для говяжьего фарша я использую свой план приготовления говяжьего фарша в морозильной камере.

Проверьте морозильную камеру, холодильник и кладовую

Используйте то, что у вас есть под рукой, чтобы спланировать свое питание на неделю, и обязательно внесите все необходимые ингредиенты в свой список покупок. Распечатайте мой список покупок в магазине или список покупок в нескольких магазинах здесь.

Заполните планировщик меню

Если вы только начинаете составлять меню, вы можете запланировать только пять обедов.Вы можете съесть остатки однажды вечером и запланировать обед с друзьями или заказать пиццу однажды вечером.

Завершите список покупок

Отметьте или отметьте пункты, которые вам нужны для еды на этой неделе.

Щелкните здесь, чтобы получить подробное объяснение того, как выглядит мое планирование. (Если вы только начинаете, это может вас ошеломить.)

ИДЕИ ДЛЯ УПРОЩЕНИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ МЕНЮ

Утилизация

Сохраняйте старые планы меню, чтобы зажечь новые идеи, когда вы находитесь в колее.Даже если вы будете подавать одни и те же блюда каждый месяц, употребление их только раз в 30 дней не даст им стать слишком скучными.

Используйте тематические вечера

Чтобы упростить планирование еды, посвящайте каждый день недели определенному типу еды. Самая простая форма этой идеи — составить список видов основных блюд на каждый день. Например:

Воскресенье — суп и бутерброды

Понедельник — постное блюдо

Вторник — блюдо из курицы

Среда — блюдо из говяжьего фарша

Четверг — макаронные изделия и т. Д.

Пятница — пицца

Суббота — остатки

Для более творческих идей тематического ужина ознакомьтесь с этим постом.

Купите заранее приготовленный план питания

Если планирование меню вас не устраивает, начните с готового плана питания. У меня есть несколько простых и скромных планов питания, которые помогут вам начать работу.

Щелкните ЗДЕСЬ , чтобы увидеть все планы питания мирной мамы.

Вам также могут понравиться:

Идеи еды Простые рецепты Организуйте бюджет

10 советов и идей по планированию семейного питания по бюджету

Если ваши расходы на продукты выходят из-под контроля, вы часто Если вы чувствуете, что вам «нечего» есть, вы можете адаптировать планирование питания так, чтобы каждый прием пищи был успешным. Благодаря тщательному планированию и организации вы заранее знаете, что подать на ужин, а что разморозить, и у вас есть все ингредиенты, необходимые для приготовления каждого приема пищи.Что еще более важно, ваши расходы на продукты становятся более управляемыми, когда вы планируете свое питание.

Планирование питания включает в себя создание соответствующего списка покупок для успешного выполнения блюд по вашему плану. Я начал планировать питание шесть лет назад, и за это время я сократил потребление своей семьей обработанных пищевых продуктов, таких как замороженная пицца и рис-а-рони, и значительно сократил наши счета за продукты. Затрачивая около 30 минут в неделю, я сэкономил деньги и время, а также сохранил рассудок.

Узнайте больше о преимуществах планирования питания и ознакомьтесь с некоторыми из лучших советов и стратегий, которые помогут вам начать работу ниже.

Преимущества планирования питания

Вы можете получить выгоду от использования плана питания по-разному. Использование плана питания экономит ваши деньги и время, и вы едите более качественную и здоровую пищу, если планируете свое питание заранее. Вот полный список преимуществ:

  1. Экономия денег . Вооружившись планом и списком, вам нужно совершать всего один поход в магазин каждую неделю, что исключает возможность импульсивных покупок.Вы также экономите деньги, пользуясь еженедельными распродажами, чтобы адаптировать свое меню, избегая повторяющихся покупок и уменьшая желание заказывать еду на вынос.
  2. Экономит время . Вы должны потратить около 30 минут, чтобы спланировать питание на неделю. Когда вы планируете свое питание, вы можете эффективно покупать продукты, используя свой список, и вам нужно делать покупки только один раз в неделю. Вы можете провести время за ужином, готовя еду и наслаждаясь ею, вместо того, чтобы стоять перед холодильником и ждать, пока идея ужина волшебным образом придет вам в голову.
  3. Помогает вам питаться здоровее . Планируя трехразовое питание, семь дней в неделю, вы можете избежать посещения автобуса по утрам, воздержаться от безумия торговых автоматов в обеденный перерыв и не поддаться искушению заказать ужин по дорогому меню на вынос. До того, как я спланировала свое недельное меню, мы с мужем ели много замороженной пиццы и упакованных замороженных блюд на сковороде с натрием или ужинали в ресторанах. Теперь мы планируем заранее и наслаждаемся домашними блюдами, приготовленными из свежих продуктов.
  4. Помогает сократить количество пищевых отходов . Прежде чем я начал планировать свои блюда, я часто открывал шкаф и находил три буханки хлеба, две бутылки измельченного чеснока и дополнительную банку майонеза. Я не проверяла инвентарь в своей кладовой перед тем, как пойти за покупками, и обычно покупала в магазине больше хлеба, специй и приправ. Много раз буханки хлеба портились до того, как я успел положить их в морозильную камеру, а у специй и приправ истек срок годности, прежде чем мы смогли их использовать.Теперь я составляю свой список покупок, глядя на то, что у меня уже есть на кухне. План питания также может помочь вам съесть остатки еды, потому что холодильник, полный забытых продуктов, тратит деньги.
  5. Помогает снизить стресс . Больше не нужно беспокоиться о том, что есть на ужин; теперь у вас есть план. Вы будете знать, когда достать еду из морозильной камеры, избежать сумасшедшей спешки по продуктовому магазину в шесть часов и, что наиболее важно, сократить количество денег, которые вы тратите.

Теперь, когда вы понимаете, почему вам следует составлять план питания, давайте посмотрим, как вы можете успешно интегрировать планирование питания в свою жизнь.

10 советов и стратегий для успешного планирования питания

1. Составьте общий список из 10-20 блюд
Попросите всех членов вашей семьи составить список их любимых блюд. Расставьте приоритеты в списке, выделяя продукты, которые вы можете быстро приготовить, и блюда, для которых не требуется слишком много ингредиентов. Организуйте этот список по категориям, включая говядину, курицу, блюда из мультиварки, рыбу, вегетарианские блюда, гарниры и супы.

Соберите рецепты и храните все в удобном блокноте или храните их на своем компьютере для легкого доступа.Вы будете часто обращаться к этому списку при планировании еды.

2. Напишите свой план питания на бумаге
Раньше я использовал пустой календарь, но теперь я использую лист записной книжки. Я перечисляю дни недели внизу слева, чтобы записывать свои приемы пищи, и использую правую часть листа, чтобы составлять список покупок. Тогда я легко могу принести свой план в продуктовый магазин.

Я планирую одну неделю за раз, но вы легко можете запланировать питание на две-три недели или даже на месяц.Повесьте план на холодильник, чтобы все могли его увидеть.

3. Планируйте все три приема пищи
Когда я не планирую завтрак и обед вместе с ужином, я с большей вероятностью пропущу приемы пищи или посещу автостоянку. Вы можете быстро и легко приготовить пищу для завтрака, а при тщательном планировании вы все равно сможете вовремя выйти за дверь утром. Вы также можете использовать остатки вчерашнего ужина для приготовления обеда. Сделайте дополнительную порцию или несколько дополнительных порций во время ужина, чтобы упаковать их для завтрака из коричневых пакетов на следующий день.

4. Просмотрите свой семейный календарь
Вы работаете допоздна на этой неделе? Планируете ли вы посетить родственников родственников на ужин в субботу вечером? У ваших детей есть футбольный матч или собрание девочек-скаутов в течение недели? Примите во внимание все эти вопросы планирования при планировании приема пищи. Как только вы узнаете расписание своей семьи, вы сможете планировать его соответственно. Например, съешьте остатки еды на ночь в офисе, возьмите перерыв на приготовление еды, когда вы навещаете своих родственников, и приготовьте мультиварку для футбольного вечера.

5. Планируйте свое меню в зависимости от того, что у вас уже есть под рукой
Для начала вам необходимо организовать кладовую, холодильник и морозильную камеру. Сгруппируйте продукты в кладовой по категориям, включая ингредиенты для выпечки, консервы, приправы, кофе и чай, макароны и рис, соусы и закуски. Очистите морозильную камеру и холодильник и выбросьте просроченные продукты.

После того, как вы разложили в доме еду и выбросили все, что просрочено, проведите инвентаризацию того, что есть у вас под рукой.Планируйте прием пищи вокруг того, что у вас уже есть. Это не только снижает ваш счет за продукты, но и помогает избежать повторяющихся покупок.

Например, недавно я вычистил нашу морозильную камеру и обнаружил остатки вареной ветчины. Бегло осмотрев свою кладовую и холодильник, я понял, что у меня есть почти все ингредиенты для приготовления ризотто с ветчиной и фриттаты с ветчиной. Несколько ингредиентов, которых у меня не было, попали в мой список покупок.

6. Планируйте питание в соответствии с циркуляром продаж продуктового магазина
Большинство продуктовых магазинов выпускают еженедельные циркуляры продаж по воскресеньям.Моя воскресная газета стоит 2 доллара, и если составить меню с учетом продаж, газета окупается с лихвой.

Недавно в рекламном проспекте моего магазина рекламировались трехфунтовые упаковки куриной грудки без кожи и костей по цене 1,79 доллара за фунт. Я воспользовался предложением и обновил свой план питания, включив в него салат из курицы-гриль, жаркое из курицы и белый куриный перец чили. Я также купил дополнительную упаковку куриных грудок для морозильника, чтобы использовать их в предстоящих приемах пищи.

В воскресную газету также включены купоны, которыми вы можете воспользоваться.Изучите процесс получения экстремальных купонов, сочетая купоны с продажами продуктов и, таким образом, максимизируя сбережения.

7. Планируйте свое питание вокруг продуктов, которые есть в настоящее время в сезоне
Вы можете найти лучшие цены на свежие продукты во время сезона сбора урожая. Мое меню резко меняется с лета на осень и зиму.

Например, у меня есть список блюд, которые я обычно готовлю только в холодные месяцы, потому что они могут потребовать духовки, чего я стараюсь избегать летом, или это просто более тяжелые блюда, такие как супы или запеканки.В холодные месяцы многие из наших блюд включают овощи для холодной погоды, такие как осенние и зимние кабачки, сладкий картофель и капусту. В теплые месяцы мы готовим на гриле несколько раз в неделю, и наши гарниры обычно включают что-то свежее собранное из домашнего сада или купленное на ферме, например, салаты, свежие фрукты и кукурузу в початках.

В любое время года используйте сезонные продукты из вашего сада, фермерских хозяйств или ферм u-pick; вы не найдете таких цен в другое время года.

8. Объявите одну ночь «Вычистите холодильник».
Если ваша семья регулярно выбрасывает остатки еды, организуйте ночь «Вычистите холодильник», когда вы будете есть только остатки еды. Кроме того, поищите в кладовой консервы, срок годности которых истекает, и добавьте их в меню. Это сокращает количество пищевых отходов и дает вам возможность отдохнуть от готовки на ночь.

9. Сделайте двойную партию любимых блюд: одну на ужин и одну для морозильной камеры.
Чем больше продуктов домашнего приготовления хранится в морозильной камере, тем меньше стресса вы испытываете при составлении меню.Например, если вы планируете однажды на ночь приготовить курицу на гриле, приготовьте на гриле несколько дополнительных куриных грудок и измельчите их после того, как они остынут. Приготовленная курица хорошо хранится в морозильной камере, и вы можете использовать ее для приготовления чили, кесадильи, салатов и супов.

Я часто делаю двойную партию энчилад. Одна сковорода отправляется в духовку, а вторую я накрываю фольгой и убираю в морозильную камеру. Когда я снова готов подавать энчиладас, я размораживаю сковороду на ночь в холодильнике, а затем запекаю энчиладас на ужин.Однако продукты, которые плохо замораживаются, включают вареную пасту, вареный картофель, жареные продукты, молочные соусы и сырые салаты.

10. См. Свой ежедневный план питания
Не забывайте ежедневно проверять свой план питания, чтобы узнать, что вам нужно разморозить, и внести какие-либо корректировки в зависимости от изменений в расписании в последнюю минуту.

Однажды днем ​​мы поняли, что в нашем городе в этот вечер проходит праздничный парад, и я уже планировал подать лазанью — блюдо, на приготовление и выпечку которого уходит полтора часа.Так что я сослался на свой план питания и перенес лазанью на другой вечер, а мы пообедали остатками в ночь парада. Раньше мы могли заказывать еду на вынос, но теперь я просто меняю наш план питания.

Последнее слово

Расходы на продукты питания могут легко вывести значительную часть вашего бюджета, но когда вы планируете свое питание, вы можете легко контролировать этот аспект своего бюджета.

Тратя 30 минут каждую неделю на инвентаризацию нашей еды и составление планов питания, я резко сократил расходы своей семьи на продукты.Кроме того, планирование питания улучшило качество наших блюд, устранило ненужные и частые поездки в магазин и уменьшило стрессовый хаос, который раньше окружал обеденный перерыв.

Вы составляете план питания для своей семьи? Какие из лучших стратегий экономии времени и денег работают для вас?

Если вам нужен отличный онлайн-сервис, который поможет вам планировать дешевое и здоровое питание, ознакомьтесь с нашим обзором E-Mealz.

Как создать еженедельное меню и не забыть его использовать!

Получите помощь, необходимую для планирования продуктивного года в усадьбе! Получите БЕСПЛАТНЫЙ планировщик проекта усадьбы ЗДЕСЬ.Спасибо за визит!

Изучение того, как создавать еженедельное меню или даже ежемесячное меню — это не новость, но если вам еще предстоит воспользоваться этим временем и подножкой экономии денег, у меня есть пошаговое руководство специально для вас.

Когда у вас есть недельное меню, начинают происходить довольно удивительные вещи. Стресс во время обеда, который бьет нас по лицу, как часы, больше не бывает. Вы не волнуетесь, когда ваши дети спрашивают, что на ужин, теперь вы официально узнаете.

Каждые. Одинокий. День.

Не только это, но вы не та сумасшедшая мама, которая уставилась в ваш холодильник и надеется, что вам выпадет очень простая и приготовленная еда. Вы знаете этот взгляд зомби?

Тот пустой пустой взгляд, который бросается в глаза, когда у нас нет идей и нет энергии, чтобы иметь дело?

Я, вот тут та самая.

Забавно думать, что простой план питания может навсегда стереть этот образ.

Но может !!

Считайте, что ваша накидка супергероя и умение составлять еженедельное меню станут вашей суперсилой.

Я использую недельное меню в течение многих лет, и я должен сказать вам, что никакой другой совет по организации не сэкономил мне больше времени, а наша семья — больше денег .

Выбор плана питания (и его соблюдение) гарантирует, что у вас будут под рукой ингредиенты, когда они вам понадобятся.

Еще одно преимущество еженедельного меню — отсутствие стресса за ужином в последнюю минуту.

БОРЬБА СО СЛИШКОМ МНОГО РЕЦЕПТОВ? УЗНАЙТЕ, КАК ИХ ОБРАБОТАТЬ ЗДЕСЬ !!

Нет ничего хуже, чем попытаться придумать, что приготовить на ужин, что можно будет приготовить в ближайшие 10 минут. Чаще всего вы заканчиваете тем, что отчаянно звоните своей второй половинке, чтобы взять еду на вынос по дороге домой … еще раз.

Я бывал там больше раз, чем мог бы признать мой разбитый бюджет.

Так что будьте готовы превратить ваши суматошные вечера в вечер покоя и умиротворения … Спасите арфы, пожалуйста!

Как создать недельное меню (.. и убедиться, что вы его действительно используете)

Шаг № 1 Составьте свое меню.

Хотя это не требует пояснений, у меня есть несколько советов, которые могут вам помочь.Важно планировать эту задачу каждую неделю. Я прошу добавить это в свой список дел и установить напоминание на свой телефон, чтобы не забыть.

ЧИТАТЬ: КАК УСТАНОВИТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОРЗИНУ ЕЖЕНЕДЕЛЬНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ

Мне нравится предлагать для этой задачи воскресенья, так как большинство людей планируют свои недели на воскресенье.

Сядьте, возьмите кофе и свой ежедневник и приступайте. Но подождите … НЕ забывайте свой календарь. В этом секрет успешного еженедельного плана питания.

Возьмите лист бумаги и напишите дни недели, оставив достаточно места для вашего меню. Если у вас в голове есть список любимых семейных дел, используйте его, чтобы заполнить первую неделю.

Мы хотим, чтобы это было очень просто начать, и полагаться на любимые блюда семьи — это самый простой способ намочить здесь ноги. По мере того, как ваш комфорт будет расти с вашим меню, ваш банк рецептов будет делать эту задачу менее обыденной и более увлекательной!

SLCG PRO TIP: Убедитесь, что у вас есть календарь, чтобы вы могли видеть, как запланированы ваши дни после обеда.Если в среду будет суета, это идеальный день, чтобы приготовить мультиварку. Убедитесь, что еда соответствует вашему бизнесу, так что это не просто предложение, а скорее средство для экономии времени и снятия стресса.

Выбирая рецепты, я проверяю ингредиенты, чтобы убедиться, что все они у меня под рукой. Если не сделать быстрое добавление в мой список покупок, я либо найду способ заменить этот ингредиент, либо просто придумываю что-то новое.

SLCG PRO TIP: Знаете ли вы, что в крайнем случае вы можете использовать банан, чтобы заменить пропавшее яйцо в рецепте печенья? Замените 1/2 банана на каждое яйцо.

Шаг № 2 Проверьте свой холодильник и морозильную камеру.

Еще один способ составить еженедельное меню — основывать его на том, что у вас есть в доме. Мне нравится быстро просматривать скоропортящиеся продукты, чтобы убедиться, что они израсходуются до того, как испортятся.

Я не могу сказать вам, сколько помидоров мне пришлось дать цыплятам, просто потому, что я забыл о них. Имея еженедельное меню, вы гарантируете, что вся еда будет израсходована и получена до того, как она истечет.

SLCG PRO СОВЕТ: Храните инвентарный лист на передней панели холодильника, морозильной камеры или даже кладовой. Это с первого взгляда покажет вам, сколько у вас есть, чтобы вы могли еще упростить планирование еды.

ПРОЧИТАЙТЕ: КАК БЫСТРО ОЧИСТИТЬ И ОРГАНИЗИРОВАТЬ ХОЛОДИЛЬНИК

Шаг № 3 Разместите свое недельное меню там, где вы его увидите.

Я не могу не подчеркнуть, насколько важен этот шаг для планирования питания. Если вы не можете найти свое недельное меню , какая польза от него?

Я люблю вешать свою прямо рядом с духовкой. Таким образом, он всегда будет напоминать мне, что у меня есть план игры, и гарантировать, что я его придерживаюсь. Вне поля зрения определенно не в голову, поэтому держите свое меню подальше, чтобы напомнить вам о небольшой подготовительной работе до того, как наступит время ужина.

Каждый вечер, убираясь после обеда, я быстро проверяю свое меню, чтобы увидеть, нужно ли вынимать какие-либо продукты из морозильной камеры и размораживать их на следующий день.

Утром я буду делать любую подготовительную работу, например, нарезать овощи или собрать ингредиенты. Мне нравится собирать вещи из кладовой и ставить их рядом с плитой. Это действительно полезно, особенно в такие непосещаемые вечера. Чем больше я смогу подготовиться сейчас, тем лучше мне будет позже.

Если у меня впереди действительно сумасшедшая ночь, я могу даже накрыть на стол. Каждый кусочек может сделать ужин более приятным для всех, в том числе и для повара!

Шаг № 4 Вытащите или распечатайте рецепты, необходимые на неделю.

У меня есть прозрачный карманный конверт, приклеенный скотчем к краю духовки, где я всегда буду видеть его. Это визуальное напоминание меняет правила игры, особенно вначале. Размещение вашего меню в месте, где оно может напоминать вам о его существовании, — отличный способ убедиться, что все это работает.

Внутри кармана вы можете хранить любые рецепты, которые вам понадобятся в течение недели.

Если рецепт находится на вашем компьютере и не распечатан, вы просто помещаете «*» рядом с этим элементом в меню.Это визуальное напоминание сообщает вам, что необходимый рецепт есть на вашем ноутбуке или телефоне. Больше не нужно терять время, пытаясь вспомнить, где находится рецепт.

Шаг № 5 Сохраняйте список рецептов замены при планировании еды .

Иногда я просыпаюсь и, просмотрев свое недельное меню, решаю, что сегодня вечером мне не нужна паста на ужин. Может быть, сегодня прекрасный день, и я бы предпочел воспользоваться грилем и поесть на свежем воздухе. Вот почему хорошо иметь несколько дополнительных рецептов в карманном конверте на случай, если вы захотите что-то изменить.

Пицца, тако, пакеты хобо — все это в крайнем случае дешевое и легкое блюдо. Ведите список идей и прикрепляйте рецепты к этому листу, чтобы у вас было все необходимое в одном удобном месте.

Шаг № 6 Составьте список элементов, которые у вас закончились.

Если вы только что израсходовали остатки коричневого сахара на ужин во вторник, сразу же запишите его в свой еженедельный список покупок. Это гарантирует, что у вас всегда будет актуальный и актуальный список, и вы снова сэкономите время и деньги.

Шаг №7 Установите напоминание.

Когда я впервые начал использовать меню, я не могу сказать, сколько раз я забывал смотреть на него утром, чтобы убедиться, что у меня все готово к этой ночи. Я просто занимался своим днем ​​и в 5 часов смотрел свое меню и обнаруживал, что забыл достать мясо из морозильной камеры!

Это было так неприятно.

Итак, как мы можем это исправить, чтобы этого не произошло?

Я просто использую свой телефон (или Alexa), чтобы напоминать мне.(Вы также можете использовать свой Fitbit, см. Здесь. ) Просто установите повторяющийся будильник, который срабатывает на вашем телефоне каждое утро. Это напомнит вам о необходимости взглянуть на свое меню, чтобы знать, что на ужин, а также поможет вам сделать любую подготовительную работу прямо сейчас, чтобы вы были еще более готовы к работе.

Я не могу сказать, насколько беззаботным будет время обеда, если вы создадите недельное меню. Если вы такие же, как мы, то время обеда в вашем доме — безумное времяпрепровождение, и все, что вы можете найти, устранит это, должно быть хорошо.

Теперь, если дети хотят знать, что на ужин, они просто читают план питания и отправляют любые письменные жалобы. 😂

Если вы боретесь с остатками и выбрасываете вещи, потому что вы забыли их использовать до того, как они испортились, у меня есть несколько бонусных советов специально для вас.

БОНУСНЫЕ СОВЕТЫ: ​​Как использовать остатки еды как часть вашего еженедельного меню

Остатки еды были головной болью в нашем доме. По какой-то причине я никогда не вспомню, чтобы их израсходовали, или, что еще хуже, забыл, как долго они вообще лежали в моем холодильнике. Имея несколько вариантов, которые упростят использование этих остатков, вы значительно сэкономите на своем продовольственном бюджете.

SLCG PRO СОВЕТ: кладя остатки еды в контейнеры для хранения после обеда, прикрепите сверху небольшую записку с датой приготовления или датой «использовать до». Это поможет вам узнать, как долго они хранились в холодильнике, и вы с большей вероятностью их израсходуете.

Бонусный совет №1. Пицца Deep Dish

Это отличный способ использовать мясо и овощи, оставшиеся после недели.Просто используйте бан для пирога и положите тонкий слой легкой корочки для пиццы. Обязательно предварительно немного запеките корочку, чтобы она не стала сырой, примерно 5 минут должно хватить. После этого вы можете нарезать оставшееся мясо и овощи кубиками и добавить их с оставшимся соусом для спагетти и сыром.

Сверху выложить вторую корочку и выпекать при температуре 350 градусов 20 минут.

Добавьте это в свое еженедельное меню как обычное блюдо. Пицца с глубоким блюдом Friday всегда была любимой нашими детьми, и они даже не подозревали, что едят мясной рулет, который я приготовил во вторник.

SLCG PRO TIP: Предпочитаете хрустящую корочку, когда едите оставшуюся пиццу? Вот несколько идей. Разогрейте в микроволновой печи кусок пиццы со стаканом воды. Это даст вам красивую хрустящую корочку. Другой вариант — разогреть кусок пиццы на сковороде. Прекрасно сочетается с оставшимися тостами с чесноком.

Бонусный совет №2. Суп

Я люблю суп, потому что это лучший способ израсходовать остатки еды, потому что все в порядке. Пока у вас есть бульон, вы можете приготовить быстрый и вкусный суп.Курица, стейк, свинина и даже морепродукты подойдут для этого бонусного еженедельного совета по меню. Начните с бульона, вы можете приготовить его из воды и кубиков слитков. Добавьте мясо и овощи вместе с суповой лапшой или пастой. Готовьте необходимое время и подавайте с хлебом с маслом.

Скорее тушенку? Добавьте несколько нарезанных кубиками картофеля и добавьте загуститель, например муку или кукурузный крахмал, смешанный с небольшим количеством бульона, чтобы получилась рута. Это прекрасно работает и отлично сочетается с нарезанным хлебом.

SLCG PRO СОВЕТ: Вы можете предотвратить появление бутонов у картофеля, просто добавив яблоко в корзину или мешок для картофеля.

Бонусный совет №3. Запеканки

Я так рада, что запеканки возвращаются. Это простой способ использовать жаркое, макароны и даже картофель, который может не подойти для приготовления пиццы или супа. Вам понадобится основа, чтобы удерживать все вместе, например, молоко или сыр, но кроме этого небо — предел!

Вот вам помощь, если вы не совсем уверены, как приготовить запеканку.

Какие советы вы можете дать для создания еженедельного меню, которое будет работать в вашем доме?

Прокомментируйте, пожалуйста, ниже, я хотел бы услышать от вас!

Планирование питания для занятых семей — 10 лучших советов и идей

Получайте здоровую и вкусную еду на столе в течение всей недели с этими 10 советами по планированию питания для занятых семей.

Прикрепить сообщение

Эта страница содержит партнерские ссылки. См. Ниже полное заявление о раскрытии информации.

Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я заядлый составитель плана питания. Я постоянно делюсь своими еженедельными постами о плане меню в понедельник здесь, в блоге, а также в Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest. Планирование питания — это не новая идея, но, к моему удивлению, эти еженедельные планы питания стали огромным успехом у вас, ребята.Мое внимание к этому привело к выступлениям и интервью для СМИ по этой теме, а также появлению подписчиков у людей, которые с нетерпением ждут моих еженедельных постов.

Я начала регулярно планировать свои еженедельные меню еще в 2012 году, примерно в то время, когда моим девочкам-близнецам было около 6 месяцев и они были готовы есть настоящую еду вместе со мной и моим мужем. По мере того, как наша жизнь становилась более загруженной, планирование питания стало моей гарантией того, что я смогу получать здоровую и вкусную еду на столе (почти) каждую ночь. В редкую неделю, когда я не планирую свое меню заранее, я не понимаю, что приготовить или из ингредиентов, которые мне нужны для приготовления еды.

Я знаю, что не одинок в этом. Почти ежедневно я слышу, как родители говорят о том, что они собираются приготовить на ужин, или, что чаще всего, спрашивают: «Что я собираюсь приготовить на ужин ?!» Планирование питания для занятых семей — непростая задача, но ее можно выполнить, и у меня есть советы, которые помогут вам в этом.

Но сначала, знаете ли вы, , почему планирование питания так важно?

Почему вам следует питаться

Как я уже упоминал, для меня планирование питания — это моя спасительная милость, когда дело касается кормления моей семьи.Я не мог бы каждый вечер к 18:00 получать на столе для своих девочек питательные и вкусные, сбалансированные блюда, если бы я этого не делал. Если вы не против подавать детям ужин позже или заказывать еду на вынос или ставить морозильную еду в микроволновую печь каждый вечер, то этой причины может быть недостаточно для вас. Но вот пять других причин, которые могут просто побудить вас сесть в поезд по планированию питания.

  1. Планирование питания экономит ваши деньги. Вывоз и доставка складываются, а сколько морозильных порций вам нужно, чтобы накормить семью ?! В целом приготовление еды дома более рентабельно, но особенно если ваш план меню основан на сезонных сезонных ингредиентах, имеющихся в наличии.
  2. Планирование питания экономит ваше время. Может потребоваться некоторое время заранее, когда вы садитесь, чтобы составить план меню, но как только вы знаете, что готовите на неделю, вы точно знаете, что покупать в супермаркете (не тратите время на просмотр проходов) и вы можете приготовить еду заранее.
  3. Планирование питания снижает количество пищевых отходов. Если вы планируете свое меню вокруг того, что уже есть в вашем холодильнике, морозильной камере и кладовой, вы не выбрасываете остатки и испорченные продукты (еще одна экономия денег).
  4. Планирование приема пищи помогает обеспечить сбалансированную тарелку. Обдумывание того, что вы подаете заранее, позволяет вам планировать белок, углеводы, а также фрукты и овощи для каждого приема пищи.
  5. Планирование питания позволяет больше разнообразить . У вас меньше шансов попасть в рутину сервировки одних и тех же нескольких блюд снова и снова, если вы заранее спланируете свое меню (особенно если вы планируете более одной недели).

Теперь, когда вы понимаете причины планирования питания, давайте сделаем планирование питания для занятых семей более управляемым с помощью моих 10 лучших советов.

Планирование питания для занятых семей — 10 лучших советов

1. Начните с малого.
Если вы новичок в планировании еды, не откусывайте больше, чем вы можете прожевать. Начните с планирования двух приемов пищи в неделю и работайте до трех, а затем до четырех. Как только вы освоитесь и найдете систему, которая подходит вам, вы сможете перейти к тому, что лучше всего подходит для вашей семьи.

Обычно я планирую одну неделю за раз, но иногда я смотрю вперед и планирую на полторы или две недели, особенно если приближается праздничная неделя, или я знаю, что буду тестировать рецепты или закончу городок.

Помните: в планировании еды нет правильного и неправильного. Вы делаете то, что лучше всего для личных нужд семьи.

2. Составьте план своего меню…
Это может показаться очень простым, но когда дело доходит до реализации плана, все зависит от того, как положить ручку на бумагу. Неважно, используете ли вы раздел для заметок на смартфоне, чистый блокнот или блокнот, или заранее разработанный блокнот для планирования еды (это тот, который я использую сейчас, но есть много вариантов). Запись меню поможет вам вспомнить, что вы запланировали, а также привлечет вас к ответственности за это.

Самая трудоемкая часть планирования еды — это выяснить, что будет в вашем меню. Я использую комбинацию кулинарных книг, рецептов, которые я вырвал из журналов, Pinterest, собственных проверенных и настоящих рецептов, а также рецептов коллег-диетологов и кулинарных блогеров, которые мне понравились. Я также основываю свое меню на сезонных сезонах, ингредиентах, которые продаются в супермаркете, и на основе продуктов, которые у меня уже есть.

Если вы не в состоянии разработать собственное еженедельное меню, не сдавайтесь. Существует ряд сайтов и приложений по планированию питания, которые вы можете использовать, чтобы составить для вас план питания. Вам все равно придется готовить, но вы сэкономите время, думая о том, какие рецепты включены в меню. Пара, которую стоит попробовать: Plan to Eat и Six O’Clock Scramble.

3.… и список покупок.
После того, как у вас есть набор меню, вы можете составить список покупок, чтобы соответствовать ему. Я храню свой список покупок на телефоне и систематизирую его в зависимости от расположения наиболее часто посещаемых супермаркетов.Это помогает сэкономить время в супермаркете и убедиться, что я ничего не забыл в определенном разделе.

Составление списка также помогает избежать импульсивных покупок только потому, что что-то хорошо выглядит или продается. Если в магазине нет ингредиента, который вам нужен, или если ваши дети выбирают что-то, что они хотят попробовать, вполне нормально немного отклониться от плана или купить товар и использовать его на следующей неделе, если он не будет портиться.

4. Приготовление еды.
Планирование и приготовление еды — это два отдельных процесса, и вам нужно выделить время для них обоих.Когда у вас есть меню, сядьте за рецепты и составьте список приготовления для каждого из них. Запишите, что нужно делать с каждым ингредиентом и как долго вы можете подготовиться.

Например, если у вас есть замороженная курица, которую вы готовите во вторник, вы захотите положить ее в холодильник, чтобы разморозить в понедельник утром. Если вы готовите гамбургеры из киноа, сделайте двойную порцию киноа по воскресеньям и используйте половину для гамбургеров, а другую половину — для салата из киноа для гарнира или обеда.Нарежьте овощи и храните в закрывающихся контейнерах, чтобы их можно было легко добавить в детский ланч-бокс или добавить в запеканку, фриттату или миску Будды на ужин.

В ресторане Lean Green Bean вы найдете больше замечательных советов по приготовлению еды от Линдси — она ​​королева приготовления еды!

5. Подвести итоги.
Как я уже упоминал, есть много способов, которыми я придумываю свой план меню, но способ номер один, которым я решаю, что я готовлю, основан на том, что сейчас находится в моем холодильнике, морозильной камере и кладовой.Это лучший способ избежать пищевых отходов и убедиться, что мы использовали ингредиенты, которые есть у нас под рукой, прежде чем покупать что-то новое.

Кроме того, некоторые из лучших блюд в нашем доме — это то, что я называю кладовой. Они быстрые, легкие и богаты питательными веществами. Скомбинируйте цельнозерновую пасту, консервированную фасоль, рыбные консервы, банку томатного соуса и немного овощей, и ужин готов. Например, мой салат из пасты «Нисуаз» и овощной салат из чечевицы и нута с фетой состоит в основном из кладовой, холодильника и морозильной камеры.

6. Готовьте насыпью.
Одно из преимуществ заблаговременного мышления и планирования еды состоит в том, что вы можете приготовить дополнительный рецепт, чтобы у вас было достаточно еды на ночь или заморозить на напряженную неделю. Некоторые из моих любимых рецептов двойного или тройного замораживания — это домашний томатный соус, супы и тушеные блюда, фрикадельки и гамбургеры. Немного дополнительного времени, которое требуется в этот день приготовления, более чем компенсируется, когда у меня на столе сразу же появляется размороженная еда.

Есть также несколько рецептов, которые я делаю специально для хранения в морозильной камере, например, яичные кексы, овсяные чашки и овощные и бобовые кусочки киноа. Они пригодятся для завтрака в спешке и для школьных ланч-боксов.

7. Приготовьте один раз поесть.
Не отдельное питание для каждого ребенка, не один прием пищи для взрослых и один прием пищи для детей. Один период приема пищи. Вот и все.

Проще говоря: не будьте поваром быстрого приготовления.

Этот совет поможет вам не только в планировании питания, но и в том, чтобы помочь вашим детям научиться правильно питаться и положить конец разборчивости в еде.Беспокоитесь, что ваши дети не съедят один раз? Пока на столе есть один предмет, который, как вы знаете, нравится вашим детям, вам не нужно готовить отдельные блюда для всех. Обещаю, ваши дети не будут голодать!

8. Возьмите выходной.
С понедельника по пятницу — основные дни недели, когда я готовлю с нуля, обеды на выходных состоят из остатков еды, одна вечеринка для взрослых для меня и мужа и ужин вне дома для всей семьи. В дополнение к выходным, когда я не готовлю, я также планирую одну ночь в течение недели, когда я не при исполнении служебных обязанностей, обычно в четверг.

Приготовление пищи отнимает много времени, и как бы я ни любил быть на кухне и готовить себе еду, всем нужен перерыв. Ночные выходные — отличное время, чтобы использовать некоторые из тех порционных блюд, которые вы заморозили, подать завтрак на ужин, израсходовать остатки еды или потратиться на еду на вынос.

9. Привлекайте детей.
По моему опыту, дети с большей вероятностью будут пробовать новые продукты или есть то, что им предлагают, если они участвуют в какой-либо части процесса приема пищи, будь то покупка продуктов, приготовление пищи или помощь вам в составлении меню.Вовлеките детей в планирование питания, предоставив им возможность выбирать и устраивая пару вечеров в неделю «ужин по выбору детей». Дети постарше могут громче говорить о том, что они хотят от меню, на основе их любимых блюд, которые вы делали в прошлом.

Позвольте детям не только составить меню, но и помочь вам выбрать продукты в супермаркете и приготовить еду к обеду.

10. Планируйте тематические вечера.
Тематические вечера — это очень весело, особенно для детей. И это упрощает планирование меню, потому что вы точно знаете, какой рецепт вам нужен на каждый вечер.Некоторые идеи для тематических вечеров: понедельник без мяса, вторник с тако, дурацкая среда (например, завтрак на ужин), паста в четверг, рыбная пятница.

Планирование питания для занятых семей не должно быть сложным или трудоемким. Это просто требует некоторой предусмотрительности и мотивации.

Прикрепить сообщение

Есть ли у вас мотивация начать планирование еды?
У вас есть совет, который я здесь не включил?
Поделитесь со мной в комментариях ниже.

* Хотите распечатать это руководство по планированию питания для занятых семей? Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получить бесплатную копию плюс недельный план меню! *

Раскрытие информации: Эта страница содержит партнерские ссылки. Если вы покупаете продукты по этой ссылке, ваша стоимость будет такой же, но я получу небольшую комиссию, чтобы помочь с эксплуатационными расходами этого блога. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат мне, и я рекомендую только те продукты, в которые искренне верю.Спасибо за поддержку!

Наш план питания за 70 долларов в неделю для семьи из четырех человек с 20-минутным питанием.

Этот план питания для семьи из четырех человек возник из-за необходимости тратить не более 70 долларов в неделю на наш продуктовый бюджет и в итоге оказался восхитительным планом меню, который мы часто пересматриваем.

Обновление: 4/5/20 Я знаю, как это сейчас стресс — готовить 2-3 раза в день, одновременно пытаясь работать, «домашняя школа», дети-судьи и держать свой дом под контролем. .Мы создали эпическую папку для вдохновения самых простых дешевых блюд. Эти идеи проверены на практике сотнями тысяч наших читателей и гарантированно помогут даже самой ошеломленной маме придерживаться плана питания.

И мы даем вам его на 100% бесплатно прямо сейчас, чтобы вы могли использовать его, чтобы пережить это время. И бонус: вы будете использовать его еще долго после того, как пандемия закончится.

Бери бесплатно здесь…

Наш план питания стоимостью 70 долларов в неделю для 4 человек

Думаю, любой, кто когда-либо встречал меня, знает, как я отношусь к 15-минутной трапезе.Когда мы прошли 90-дневный учебный курс по бюджету и сократили свои расходы более чем на 23000 долларов в год, мы поняли, что, планируя 15-минутное питание каждый вечер, мы действительно можем придерживаться нашего плана питания (впервые!) И из-за этого придерживаться его. наш бюджет (также впервые!) Эта программа сейчас фактически бесплатна и полностью меняет жизнь — так что вы должны взять ее, пока она бесплатна здесь. Они делают ужин настолько простым и легким, что вы в конечном итоге едите дома, потому что на то, чтобы поесть вне дома, уходит больше времени, чем на то, чтобы пойти домой и приготовить одно из этих супер простых блюд.

Когда я впервые начал придумывать, как создать бюджет, которого мы могли бы придерживаться, я использовал тонну полуфабрикатов, потому что сырое мясо напугало меня до смерти (не смейтесь! Это зона без осуждения). Теперь я почти преодолел свой страх перед сырым мясом. Мы переключаемся между приготовлением в морозильной камере, мультиваркой и 15 мин. питание.

Затем мы обнаружили, что жарка с перемешиванием занимает всего около 20 минут и заняла прочное место в нашей кулинарной линейке.

Потому что серьезно, когда вы составляете план питания для семьи из четырех человек, вам нужны простые решения.

У жареного мяса есть 3 основных преимущества: они быстро готовятся, дешевы в приготовлении и могут включать в себя тонны овощей. Джон любил вытаскивать китайцев, и время от времени я уступал, и мы уходили.

Каждое блюдо, которое мы приготовили на этой неделе, было на вкус лучше, чем все, что я когда-либо пробовала в ресторане.

Технически он вам не нужен, но мы купили этот вок для жаркого. Благодаря воку жарение становится намного быстрее и проще!

Подумайте о том, чтобы включить кухонные гаджеты в свой продуктовый бюджет. Готовя в морозильной камере в течение одного месяца, я смог купить кухонный комбайн, гигантскую миску для смешивания, кастрюлю для бульона, гигантскую мерную чашку и мультиварку на 6 литров в пределах нашего бюджета продуктовых магазинов в 120 долларов в неделю (и все еще не хватало). Идея здесь не в том, чтобы загромождать кухню бесполезными гаджетами, а в том, чтобы сознательно покупать вещи, которые облегчат вам приготовление пищи.

Если вы едите 3 раза в день дома, то вы делаете 1095 приемов пищи в год. Вы можете считать себя профессиональным поваром с такими цифрами и получить инструменты, которые облегчат вашу работу.

Мои фавориты — большая мультиварка, гигантская миска для смешивания, хлебопечка (в основном для теста, я все еще выпекаю в духовке), вок и гигантская электрическая сковородка (зачем делать 12 блинов, если можно приготовить 60 за за то же время и усилия и заморозить их для суперлегкого завтрака? Или превратить их в бутерброды с колбасой, яйцом и сыром).

Вот пример того, как мало вы можете получить свой бюджет на продукты, если в течение недели будете жарить жаркое (в этом примере для кормления используются 2 взрослых и 2 малыша). Мы использовали этот план продуктового питания на ту неделю, когда мы купили вок, чтобы уложить его в наш продуктовый бюджет.

Очевидно, вы не захотите есть жаркое каждый день до конца своей жизни (хотя я серьезно соблазняюсь).

Это всего лишь пример потенциальной экономии на бакалейных товарах. Большинство людей не знают, сколько они тратят на продукты за один ужин, но многие знают, сколько они тратят за неделю. (Если вы понятия не имеете… подумайте о планировании меню, чтобы понять это. Это самый простой способ сэкономить несколько сотен долларов в месяц. Да. Вы правильно прочитали, несколько сотен.)

Нужна помощь в сокращении ваших расходов?

Если вам нужна обширная помощь в создании и соблюдении бюджета, лучший ресурс, который я могу вам дать, — это бесплатный пошаговый урок под названием «Бюджет для начинающих», в котором вы узнаете не только о том, как создать бюджет, но и как установить основные распорядки своей жизни, которые поддержат ваши усилия по экономии денег.Потому что преобразование ваших финансов — это больше, чем просто бюджет.

Вы можете бесплатно записаться на курс «Бюджет для начинающих» Boot Camp, нажав здесь.

Не любите жаркое, но нуждаетесь в супер дешевых быстрых и легких блюдах? Попробуйте эти…

70 $ / ПЛАН НА НЕДЕЛЮ:

Завтраки:


  1. Блины с бананом
  2. Овсянка
  3. Зерновые и молоко
  4. Омлет с помидорами и сыром
  5. Тост с арахисовым маслом, медом и бананом.
  6. Шоколадные вафли с сиропом из арахисового масла
  7. Яичница-болтунья, банановые лодочки с арахисовым маслом и шоколадной стружкой. (Чтобы сделать лодочки из банана, просто сделайте углубление в верхней части банана. Намажьте туда арахисовое масло и посыпьте шоколадной стружкой, измельченными орехами или изюмом.)

Обед:


Остатки после ужина каждый вечер.

Ужин:


Сделайте немного больше на обед на следующий день.Обычно мы делали соус в соответствии с указаниями, а затем добавляли больше курицы и овощей, чтобы получить больше хороших продуктов и меньше сахара. Щелкните ссылки для получения рецептов. Мы добавляем в каждое блюдо снежный горошек, брокколи, перец и лук вместо овощей, которые есть в рецепте, чтобы нам было проще / дешевле.

  1. Курица с апельсином, жаркое, перемешивание
  2. Мед Сирача Цыпленок для жарки
  3. Жаркое для курицы по будням
  4. Дженерал Цо жареный цыпленок
  5. Жаркое с курицей кунг-поа
  6. Цыпленок с кунжутом

Хотите больше идей? Взгляните на мою доску Pinterest для стир-фрай.

Список покупок на неделю:


Для указанного выше плана питания для семьи из четырех человек.

Бананы: 0,88

Яйца: 1,39

Молоко: 2,79

Сливочное масло: 2.29

Помидор: 1 доллар

Сыр Чеддер: 2,79

Сирача: 2,99

4 пакета замороженных куриных бедер и грудок Aldi без кожи и костей: 5,99 долл. США / мешок весом 3 фунта

Апельсиновый мармелад: 2.69

Чеснок: 0,99

Брокколи: 1,99 / фунт x 4 фунта

Снежный горошек: 1,98 / фунт x 3 фунта

Лук: 1,69 / 2 фунта

8 Желто-зеленый и красный перец: 2 / 1,39

Семена кунжута: 3,19 (по желанию)

Зеленый лук: 0,99

Тайский сушеный перец: 3,99 (необязательно — мы пропустили)

Арахис несоленый: 2,39

Китайский черный уксус (если вам не хочется идти в специализированный магазин, используйте 1 часть рисового уксуса, 1 часть бальзамического уксуса и 3 части воды): $ 0 (мы использовали бальзамический / рисовый уксус из нашей кладовой) .

Кунжутное масло: 4,99

Кольца для ананаса: .89

Итого: продукты на сумму 69,50 долларов в неделю.

Это позволит прокормить семью из четырех человек примерно на 278 долларов в месяц.

Не стесняйтесь добавлять стоимость вок в свой список, как мы.

Очевидно, это не то, что мы едим каждую неделю. Мы используем сочетание приготовления в морозильной камере, 15-минутных блюд и блюд, приготовленных медленно, но эти творения вок быстро становятся нашими любимыми!

Ингредиенты для кладовой:

Эти предметы хранятся в течение длительного времени, и рецепты требуют меньшего количества, поэтому, вероятно, вам не придется покупать новый контейнер.Просто просмотрите предметы и убедитесь, что они у вас есть.

Кетчуп: 1,19

Кукурузный крахмал: 1,19

Белый уксус: 1,00

Чесночная соль: 1,00

Куриный бульон в кубиках: 2,29

Молотый имбирь: 4,29 (на мешок, которого хватит на весь год!)

Белый рис: 4,99 (10 фунтов)

Рисовый уксус: 1,99

Соевый соус: 1.19

Какао-порошок: 2.49

Шоколадная крошка: 1,79

Мука: 1,77

Сахар: 2,30

Арахисовое масло: 2,29

Мед: 2,49

Блинный сироп: 1,59

Овсяные хлопья: 2,19

Коричневый сахар: 1,39

Соль: 0,35

Cheerios: 1,49

Масло канолы: 2,69

Итого: 40,96 (в маловероятном случае, если вам действительно придется их покупать, вам не нужно будет покупать их снова в течение некоторого времени).

Мы не использовали купоны. Мы делали покупки в Aldi, а затем в Wegmans, чтобы купить вещи, которые у Aldi не было, и которые оказались в рамках продуктового бюджета (мы составляем 120 долларов в неделю), даже если вы учитываете стоимость выпечки с выпуклым днищем.

Мы действительно используем Ibotta для всех наших продуктов, что помогает сэкономить несколько долларов без каких-либо усилий. Прочтите мой полный обзор Ibotta здесь.

Продовольственные товары: $ 69,50

Вок: 21,00 $

90 $.Всего 50 за неделю!

Какая ваша любимая кастрюля для еды, чтобы накормить семью из четырех человек?

Теперь вы можете бесплатно присоединиться к 90-дневному учебному курсу по бюджету! Получите пошаговые инструкции по составлению бюджета, ведению бюджета и экономии денег. С сотнями историй успеха и обзоров эту возможность нельзя упускать! Присоединяйтесь к бюджетному учебному курсу здесь.

Другие популярные посты…

Какая ваша любимая дешевая и легкая еда?

Связь в экономный четверг и экономную пятницу.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете кнопку и совершите покупку, я получу небольшую комиссию, которая помогает поддерживать Busy Budgeter в рабочем состоянии. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

FTC Раскрытие существенной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками. Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которыми пользуемся лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям.

БЕСПЛАТНЫЙ Еженедельный план питания для всей семьи Обед и ужин для печати!

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ В ОБРАЗЕЦ ПЛАНА ПИТАНИЯ

ЗВУЧИТ ЛИ ЭТО ЗВУК?

Вы хотите готовить настоящую еду для своей семьи, но «думать» о еде, которую нужно готовить каждый день, занимает много времени, трудно угодить всем, и в большинстве дней, в конце дня, вы тоже надоело готовить!

Разве не было бы хорошо, если бы кто-то «думал» за вас, проверял рецепты и просто давал вам список вкусных блюд, которые нужно приготовить?

Я полностью понимаю это, потому что, как работающий полный рабочий день родитель троих детей, я тоже страдаю от переутомления на кухне.

Английская диета меню на 21 день меню на каждый: меню на 21 день, результаты, отзывы диетологов

21 день на английской диете

Девятый и десятый день английской диеты, белковое окно:

  • Завтрак – несладкий кофе с молоком + кусок зернового/ржаного хлеба с чайной ложкой масла (сливочного) и чайной ложкой мёда.
  • В 12 часов – 2 варёных яйца + 150-200 г отварной рыбы + 2 ст. л. зеленого горошка + кусок ржаного хлеба.
  • В 15 часов – 1 ст. чая + 2 больших зелёных яблока и горсть миндальных орехов.
  • В 19 часов – отварная рыба, либо мясо, либо нежирная ветчина (200 г) + 50 г сыра + стакан кефира + кусок ржаного хлеба.

Одиннадцатый и двенадцатый день английской диеты, фруктовое окно:

  • Завтрак – /2 яблока, 1 грейпфрут  + кусок зернового/ржаного хлеба,
  • В 12 часов – тарелка фруктового салата с заправкой из несладкого йогурта, 3-4 сушёных финика.
  • В 15 часов – 1 ст. кефира/молока
  • В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + чайная мёда + стакан чая.

Тринадцатый и четырнадцатый день английской диеты, овощное окно:

  • Завтрак – отварная репа или тыква (250 г) с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу + кусок зернового/ржаного хлеба.
  • В 12 часов – тарелка овощного супа без картошки + /овощное рагу на растительном масле + салат из зелёных овощей с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
  • В 15 часов – салат из тёртой свежей моркови и капусты.
  • В 19 часов – зеленый салат + кусок ржаного хлеба + печёная свёкла.

Последнюю неделю английской диеты чередуй белковый, овощной и фруктовый дни друг за другом.

Выход из английской диеты, отзывы и результаты

Выходить из диеты нужно плавно, не нужно бросаться на жирную и калорийную пищу. Сладости замени фруктами, ужинай нежирным творогом (до 5% жирности).

На английской диете запрещено сладкое, избыток соли, алкоголь и жирная пища, благодаря чему организм теряет не только лишние килограммы, но и избавляется от застоявшейся жидкости, шлаков и токсинов.

По мнению диетологов, на такой диете можно похудеть на 5-10 кг от изначальной массы тела худеющего.

Английская диета достаточно легко переносится, а её результат держится длительное время при соблюдении режима правильного питания.

как похудеть на 7 килограмм

Конечно, у британских ученых не самая лучшая репутация, но некоторые вещи, разработанные ими действительно эффективны. Например, английская диета.

Английская диета — очень эффективна для похудения. Меню разнообразно, а результаты тебя поразят. Потеря веса до 7 кг на английской диете на 21 день. Неплохо, да? Британские ученые, разработавшие план питания, наверняка действовали со свойственной им педантичностью, поэтому и добились хорошего результата: высокая эффективность и простота. По отзывам на женских форумах лишние килограммы уходят по‑английски, без лишних прощаний. И всего за 21 день.

Суть английской диеты

Данный план питания — не что иное, как чередование «белковых» и «углеводных» дней (2х2).

Белки и правильные углеводы (овощи) обладают меньшей калорийностью, чем жиры и сахар, поэтому калорийность дневного рациона значительно ниже привычной. Насыщение происходит очень быстро, а чувство сытости остается дольше, а все из-за большого количества белка в рационе.

Клетчатка, которая содержится в овощах и фруктах, поможет сохранить здоровье ЖКТ, она будет стимулировать функцию кишечника. Потребность организма в жирах будет удовлетворять, сжигая собственных запасов.

Начальный этап английской диеты — два «голодных» дня, в эти дни нужно очистить организм, поэтому позволено только питье.

Диета рассчитана на 21 день. В это время под запретом макаронные изделия, белый хлеб, сахар, конфеты, картофель. Последний прием пищи — до 19.00.

Меню английской диеты

«Голодные дни»: в течение каждого дня можно выпить 1−2 литра кефира, 1 стакан томатного сока. Если слишком хочется есть, можно съесть 2 кусочка черного хлеба.

Далее схема 2х2 — чередование белковых и углеводных дней.

Белковые дни

  • Завтрак: 1 чашка кофе, 1 тост из черного хлеба с ½ ч. л. сливочного масла, ½ ч. л. меда.
  • Обед: 1 тост из черного хлеба, 1 стакан мясного или рыбного бульона, 100 г отварного мяса или рыбы.
  • Полдник: 1 стакан чая или молока с ½ ч. л. меда.
  • Ужин: 100 г отварного мяса/ рыбы/ 2 яйца; 50 г твердого сыра с тостом из черного хлеба, 1 стакан кефира.

Овощные дни

  • Завтрак: 2 яблока или апельсина, в виде исключения — кофе.
  • Обед: овощной суп, салат из свежих овощей или винегрет без картошки/ запеченные овощи/ рагу без мяса и картошки.
  • Полдник: 2 яблока или 1 любой фрукт.
  • Ужин: овощной салат, заправленный ложкой оливкового масла.

В общем, такое незамысловатое меню английской диеты поможет тебе дольше оставаться сытой.

 

Что можно есть на английской диете

  1. Крупы: гречка, геркулес и коричневый рис.
  2. Овощи: кабачки, томаты, огурцы, баклажаны, морковь, болгарский перец, свекла, тыква, лук, чеснок, капуста, зеленая фасоль, сельдерей, спаржа.
  3. Зелень: салат, руккола, петрушка, мята, тимьян, базилик.
  4. Фрукты: апельсины, ананасы, яблоки, киви, лимоны, грейпфруты, бананы, виноград.
  5. Пряности: красный и черный перец, кардамон, корица, соли — минимум.

Английская диета 21 день: меню на каждый день (таблица)

Вести здоровый образ жизни в современное время не только полезно, но и модно. Люди, которые осознали актуальность этого правила, ведут активный образ жизни, регулярно занимаются спортом и, разумеется, следят за своим весом. Поддерживать себя в тонусе им помогает не только чрезмерная активность, но и правильное питание.

А вот особы, которые об этом правиле хотя бы периодически забывают, сталкиваются с рядом проблем, причем не только эстетических, но и физических. Спасти не особо волевых людей способны лишь систематические разгрузочные дни, которые помогают человеку перестроиться на более правильный режим питания.

Диета, которая поможет вам навсегда распрощаться с вредными пищевыми привычками, называется «английская». В чем же ее уникальность и почему данная методика считается одной из самых дисциплинирующих и эффективных, несмотря на невероятное изобилие других диет?

Основные принципы английского рациона

Английскую диету можно отнести к категории малоуглеводных, ведь весь ее рацион построен на систематическом чередовании овощной, фруктовой и белковой пищи. Принцип такого чередования продуман просто до мелочей – белки насыщают организм, чтобы он длительное время не испытывал голода, фрукты наполняют его полезными микроэлементами, а овощи способствуют улучшению обмена веществ и ускорению метаболических процессов.

В результате такого слаженного действия полезных продуктов организм избавляется от токсинов, шлаков и лишних жиров и скоропостижно начинает уменьшаться в объемах. Вдобавок, у человека стабилизируется давление и степень холестерина, а самочувствие начинает улучшаться буквально на глазах.

Но стоит учесть, что английская методика при всех ее позитивных сторонах не так уж проста, как кажется. Диетический курс длится 21 день, и разбит на три чередующихся между собой этапа:

  • Первый этап носит название разгрузочного, и является одним из самых сложных. Так как в это время, согласно методике, разрешается принимать минимальное количество низкокалорийных продуктов, человек начинает испытывать жуткое чувство голода, но организм в этот период максимально разгружается от накопившихся лишних веществ.
  • Второй этап принято называть белковым, проходит он для худеющего гораздо легче, чем первый. Продукты, которые разрешается принимать в этот период, восполняют запасы тех полезных веществ в организме, что были потеряны во время дней разгрузочных.
  • Третий этап называют фруктово-овощным, именно он направлен на стабилизацию работы желудочно-кишечного тракта, за счет максимального насыщения организмом полезнейшим для него элементом – клетчаткой.
    Важно помнить, что такая диета становится невероятным стрессом для организма, особенно в разгрузочные дни, когда из него выводятся не только вредные, но и полезные вещества. Именно поэтому, перед соблюдением методики следует проконсультироваться с врачом и принимать поливитамины, согласно его назначениям.

Примерное меню английской диеты на 21 день

Психологи утверждают, что для того, чтобы какое – то действие вошло в привычку, его необходимо ежедневно повторять в течение 21 дня. Приучить свой организм к полезному режиму питания вы сможете, если будете четко следовать предписаниям английского диетического меню.

Для удобства восприятия оно занесено в таблицу. Чтобы не сбиться с графика лучше заранее обзавестись календарем.

ДниНазвание

рациона

Время приема

пищи

Продукты для потребления
1, 2, 21Разгрузочно- молочный8. 00200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба
13.00200 мл молока без ничего
16.00200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба
19.00200 мл молока без ничего
За 15-20 мин. до сна200 мл натурального томатного сока
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20Белково-мясной8.00Чашка черного кофе без подсластителей с добавлением 50 мл молока, ломтик цельнозерного хлеба, покрытого тоненьким слоем сливочного масла и 0,5 ч. л. жидкого меда.
13.00Диетическое мясо или рыбка, смешанные с бульоном в количестве 150 – 200 г, зеленый горошек в количестве 30 г и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
16.00200 мг молока, кефира или зеленого чая и 0,5 ч. л. жидкого меда
19.00Парочка яичек, отваренных вкрутую, кусочек сыра в количестве 50 г (можно заменить на диетическое мясо в таком же количестве или 200 мг кефира), ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18Овощно-фруктовый8.00Парочка зеленых яблочек среднего размера и такое же количество апельсинов
13.00Порция рагу из овощей, приготовленного на пару без картошки или такое же количество винегрета, перемазанного маслом оливковым, тарелочка овощного супчика также без картошки и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
16.00Любые фрукты в любом количестве (не едим бананы, виноград и инжир)
19.00Зеленый овощной салатик и 200 мл чая с добавлением 0,5 ч. л. жидкого меда
В качестве приправы для вышеупомянутых блюд можно использовать любые виды специй кроме соли. Сахар – категорическое табу для английского диетического рациона, так же, как и жаренная в масле жирная пища, алкоголь, макароны и другие мучные изделия, газированные напитки и сухофрукты. Чтобы улучшить обмен веществ приучите себя пить с утра натощак стакан воды с соком лимона.

Правило оптимального питья в 2 – 2,5 л. чистой воды в сутки действует на обновление клеток организма безотказно, поэтому не стоит о нем забывать. Придерживаться времени приема пищи следует не только в период соблюдения диеты, но и на протяжении всей жизни, ведь таким образом вы приучаете свой организм работать, как часы.

Рецепты для английской диеты на 21 день

Диетическое меню кажется вам скудным? Проявите фантазию, ведь из продуктов, которые в нем имеются, можно приготовить вкуснейшие блюда и особенно в овощно-фруктовые дни. Для ориентировки можете посмотреть несколько оригинальных рецептов:

  • Коктейль для овощного дня – возьмите два яблока, четыре апельсина, два грейпфрута, пару лимончиков и смешайте их сок с двумя литрами чистой воды. Пейте этот напиток в течение целого дня, и вы поспособствуете скорейшему выведению токсинов и шлаков из организма, а результат позитивно отразится на весах.
  • Супчик овощной легкий – возьмите белокочанную или цветную капусту, лук, томаты, стручки сельдерея, сладкий перец, нарежьте кубиками и залейте водой, чтобы все овощи были покрыты. Варите, пока овощи не будут готовы. Приправить супчик можно черным перцем, тимьяном, петрушкой, базиликом, кардамоном или оливковым маслом.
  • Пекинские голубцы – капусту пекинскую разделяем на листочки и провариваем до полуготовности в кипящей воде. Трем на крупной терке две морковки среднего размера, нарезаем кубиками репчатый лук, отвариваем до готовности 200 г спаржевой фасоли и также нарезаем ее. Смешиваем все овощи и тушим их на сковородке без масла после чего, заворачиваем получившуюся овощную массу в листья салата и провариваем голубцы в томатном соке, пока листья не станут мягкими.
  • Овощи из духовки – нарезаем мелкими кубиками кабачок, лук, два сладкий перчика и шампиньоны и перемешиваем. В полученную овощную массу добавляем измельченный чеснок, зелень и приправляем все соевым соусом или оливковым маслом. Кладем овощи на фольгу и сворачиваем ее в мешочек, после чего помещаем в духовку на полчаса.
  • Курочка в кефирном соусе – 150 г куриной мякоти нарезаем кубиками, перчим, приправляем зеленью и специями и заливаем 50 мл кефира, разведенными в таком же количестве минеральной воды. Отправляем смесь в холодильник на несколько часов, после чего тушим его на разогретой сковороде в течение 10 минут.
  • Творожный омлет – 100 г диетического творога смешиваются с двумя яичными белками и 3 ст. л воды. Полученная масса приправляется зеленью и специями, взбивается миксером, выкладывается на сковороду и до готовности запекается в духовке.

Если вышеупомянутые блюда вы захотите приготовить в период выхода из диеты, смело приправляйте их небольшим количеством соли и другими любимыми специями – так они будут вкуснее.

Правила питания после диеты

Для того, чтобы трехнедельный диетический марафон не пошел насмарку, следует приучать себя к более обыденным порциям и рациону постепенно. Для закрепления результата в течение еще 10 дней после диеты следует в обязательном порядке употреблять по 200 г творога. Также следует увеличивать калорийность потребляемых продуктов на 5 -10 единиц ежедневно, пока вы не добьетесь оптимального их количества.

Особенно аккуратно следует относиться к количеству потребляемой соли и сахара. Вполне возможно, вы несколько отвыкните от них за 21 день, и это не станет для вас таким испытанием. Повторять подобный рацион рекомендовано не чаще одного раза в год, ведь он является довольно жестким.

Отзывы и результаты 21-дневной английской диеты

Полученного от трехнедельной диеты результата вполне хватит на год и даже больше, если вы будете четко следовать предписанному рациону и другим указаниям. Согласно мнению диетологов, подобный рацион является вполне полезным для абсолютно всех людей за исключением тех, у которых наблюдаются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также детей, беременных и кормящих женщин.

Согласно отзывам на форумах, подобная диета является вполне сносной, особенно когда используешь данную методику не первый год и уже знаешь о результатах. Люди, которые уже давно пытались избавиться от лишнего веса, называют эту диету не иначе, как волшебной, ведь как они утверждают, именно на ней им удалось распрощаться с 10 – 12 кг за такой рекордный срок. И абсолютно все настоятельно рекомендуют не забывать о поливитаминах, иначе начнут выпадать волосы, и ломаться ногти.

Английская диета: подробное меню на каждый из 21 дней, отзывы и результаты, правила питания, рецепты для домашних условий

Английская диета относится к наиболее высокоэффективным в плане похудения. За 21 день английского питания можно избавиться до 8 кг! Разнообразное питание, правила чередования меню и много вкусных, простых блюд для быстрого похудения — далее в статье.

Английская диета на 21 день: основные правила

Питание на английской диете больше напоминает поочередное употребление белковых и углеводных меню по схеме 2×2.  Первые пару дней можно назвать разгрузочными, далее 2 белковых дня, следующие пару дней на фруктах и овощах. Постоянное чередование пары дней с углеводами и белками помогает быстро сжигать лишние килограммы без вреда для ЖКТ. Схема действия на организм продумана до мелочей: разгрузочные дни активизируют метаболизм, белки помогают восполнить запасы протеина, а овощи насыщают клетчаткой.

Разнообразная диета на 21 день поможет очистить кишечник от токсинов, стимулировать работу всей системы ЖКТ, при этом сжигая запасы в жировых депо. Три недели диеты — оптимальный срок, чтобы избавиться от привычки есть пищевой мусор, очиститься и понять, что стройными быть легче и здоровее.

Есть ли недостатки у английской диеты?

Разгрузочные голодные дни могут увеличить чувство усталости, начнется головокружение и приступы слабости. Перед тем как пробовать на себе английскую диету, рекомендуется проконсультироваться у гастроэнтеролога. При первых признаках недомогания, которое сохраняется даже в белковые и овощные дни, нужно прекратить диету.

Английская диета 21 день: противопоказания, список продуктов

Категорически запрещено питаться по английскому меню:

  • людям с непереносимостью лактозы, аллергией на яйца;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям;
  • страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • в период обострения хронических заболеваний.

Разрешенные и запрещенные продукты

Соблюсти все правила питания несложно. Достаточно ввести в поисковик «английская диета 21 день» и сразу найдете список продуктов, от которых придется отказаться для лучшего результата.

Что рекомендуется включать в меню 21 день:

  • некрахмальные овощи;
  • цельнозерновые каши;
  • пряности;
  • орехи;
  • фрукты;
  • яйца;
  • нежирные молочные продукты;
  • рыба;
  • ржаной хлеб или хлебцы.

Кроме достаточно большого списка того, что рекомендуется съедать, есть ограничения в выборе фруктов. Нельзя инжир, дыню, банан, виноград из-за большого содержания сахара. Полностью исключить из питания придется следующие продукты:

  • кондитерские изделия;
  • выпечку;
  • маринованные и соленые овощи;
  • острые приправы;
  • копчености и консервы.

Английская диета и ее секреты эффективности

Если вы сомневаетесь в том, что сможете выдержать 3 недели ограниченного питания, тогда для вас есть особенные секреты от тех, кто прошел полноценное похудение. Достаточно начать искать по запросу «английская диета 21 день, подробное меню на каждый день» и найдете не только список продуктов.

Что делать, чтобы диета 21 день делала вас худее и оздоравливала организм в целом:

  • соблюдать питьевой режим и выпивать до 2,5 л воды;
  • ограничить соль, быстрые углеводы в рационе;
  • отказаться от жарки, лучше тушить или запекать продукты;
  • полностью исключить алкоголь;
  • позже 19 часов есть нельзя, максимум стакан томатного сока или обезжиренного кефира.

Английская диета: питание на 7 и 21 день

Все, кто решили, что ограниченное питание не подойдет для них и это слишком смелый эксперимент, могут начать с облегченного варианта. Тем, кому удалось продержаться неделю, судя по отзывам, удалось сбросить до 3 кг от начального веса.

Главное не только соблюдать принципы питания, но и не начинать сразу после диеты питаться как раньше. Нужно придерживаться рекомендаций по выходу из ограниченного питания. Если нет плохого самочувствия, тогда разрешено продлить похудение по данной схеме еще на неделю.

Английская диета: меню на 7 дней в таблице

День неделиМеню на день
Понедельник·  Обед: среднее яблоко, половинка груши, цитрусовый.

·  Ужин: 450 г отварной индейки.

Вторник·  Обед: 170 г отварного куриного мяса, салат из моркови с лимонным соком.

·  Полдник: 250 г грейпфрута.

·  Ужин: салат из томатов, зелени и 2-х яиц.

Среда·  Обед: 350 г овощного салата с 35 г творожного сыра, ржаной хлебец.

·  Ужин: 250 г вареного филе индейки, салат из огурца и капусты с лимонным соком.

Четверг·  Обед: салат из 3-х разрешенных фруктов с несладким йогуртом.

·  Ужин: запеченная рыба с сухими травами, салат из капусты и моркови.

Пятница·  Обед: 120 г отварных яиц, овощной салат из перца, зеленого горошка с 12 г соевого соуса.

·  Ужин: 250 г рыбного филе на пару с овощным гарниром.

Суббота·  Обед: 330 г смузи из разрешенных овощей.

·  Ужин: 250 г отварной индейки, салат из огурцов и зелени.

Воскресенье·  Обед: 300 г филе индейки, салат из овощей с лимонным соком.

·  Ужин: запеченные перцы, ржаной тост.

Английская диета на 21 день: меню на каждый день

Основное питание разделено попарно на три группы продуктов для эффективности и смены монотонного набора продуктов. В определенные дни разрешено есть мед. Быстрый углевод позволяет не срываться на сладости, и при этом не мешает худеть. Единственное исключение, которое можно сделать — выпить бокал сухого красного вина единожды за весь срок.

Английская диета на 21 день: подробное меню по дням в таблице

Название днейПримерное меню
МолочныеЗавтрак: 220 мл нежирного молока, 30 г хлебцов.
Ланч: 220 мл молока.
Обед: 230 мл нежирного кефира, 30 г ржаного хлеба.
Ужин: 220 мл молока.Поздний ужин: 200 мл томатного сока.
БелковыеЗавтрак: кофе с молоком, бутерброд с 1 ломтиком твердого сыра.
Обед: 250 мл слабого рыбного бульона, 230 г рыбы, гарнир из горошка, ломтик хлеба.
Полдник: 200 мл молока, 1 ч.л. меда.
Ужин: пара отварных яиц, 150 г вареного филе, 40 г твердого сыра, 230 мл молока.
Фруктово-овощныеЗавтрак: пара кислых яблок, ржаной хлебец.
Обед: постный суп без картошки, салат из разрешенных овощей.
Полдник: 230 мл кефира.
Ужин: овощной салат, чай с медом, ржаной хлебец.

Исключением в питании может быть чередование дней по схеме 2:2, а 1:1. Важно понять, насколько комфортно чередовать продукты. Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион после последнего разгрузочного дня 200 г обезжиренного творога.

Рецепты

Суперэффект и быстрое похудение на английской диете обусловлен особенным рационом. В любой, даже самой жесткой диете, есть рекомендованные рецепты блюд с разрешенными продуктами, чтобы разнообразить питание.

Творожный блин с мясом

Вам понадобится:

  • яйца куриные — 2 шт.;
  • куриное филе отварное ­— 80 г;
  • обезжиренный творог — 180 г;
  • сливки 15 % — 20 г;
  • сухие травы — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Творог тщательно растереть со сливками, специями.
  2. Яйца взбить до устойчивой пены.
  3. Аккуратно добавить в яйца перетертый творог, куриное филе.
  4. На горячую сковороду вылить смесь и жарить с двух сторон по 2 минуты.

Крем-суп тыквенно-морковный

Вам понадобится:

  • тыквенная мякоть — 350 г;
  • сладкая морковь — 300 г;
  • специи с травами — 2 ч. л.;
  • вода чистая — 1,5 л.

Приготовление:

  1. Тыкву с морковью вымыть, очистить от кожуры, нарезать средними кубиками.
  2. В горячую воду высыпать овощную нарезку, варить до 13 мин.
  3. Готовые овощи тщательно взбить блендером, добавить зелень или сухие травы по вкусу.
  4. Подавать суп горячим. По вкусу можно добавить зубчик чеснока, ржаной хлебец.

Овощи в духовке

Вам понадобится:

  • цукини — 1 шт.;
  • грибы по вкусу — 300 г;
  • перец сладкий — 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубка;
  • сухие травы по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи тщательно обмыть, нашинковать кольцами, а грибы тонкими слайсами.
  2. Слегка посолить, высыпать толченый чеснок и перемешать с сухими приправами.
  3. Сделайте два квадрата из фольги 60×60 см. На одну половину положите овощи, а вторым накройте сверху. Края закройте наподобие конверта, краями вверх.
  4. Запекать конверт в духовке 25 мин при температуре 180°C.

Рыба под горчичным соусом

Вам понадобится:

  • морская рыба, филе — 450 г;
  • горчица — 3 ч. л.;
  • масло льняное — 1,5 ч. л.;
  • смесь специй итальянские травы.

Приготовление:

  1. Филе обмыть, высушить бумажным полотенцем, посыпать солью и натереть специями.
  2. Рыбу сбрызнуть маслом, положить в жаропрочную форму.
  3. Сверху обмазать горчицей и поставить на полчаса в духовку при температуре 190°.
  4. Украсить рыбу зеленью, подавать горячей.

Отзывы похудевших

Если вам станет интересно почитать, что пишут реальные люди в группах и отзовиках, тогда введите запрос «английская диета 21 день: подробное меню, отзывы похудевших» и перед вами откроются ссылки на тематические сайты. Средняя оценка данного режима питания 4,6, положительных отзывов о том, что сброшенный вес не возвращается в течение года тоже предостаточно. Сложностей с приготовлением блюд, слабости или острого чувства голода у большинства похудевших не было. Единственный совет от каждого, кто пробовал худеть на данном питании — весь срок диеты пить поливитамины, чтобы снизить риск авитаминоза.

Как выходить на нормальное питание?

Резко начинать есть после последнего 21 молочного дня, не следует. Вы рискуете не только смазать эффект, но и простимулировать организм вернуть вес в виде запасов в кратчайшие сроки. На следующий день после окончания диеты в меню могут присутствовать:

Основные принципы постепенного выхода из диетпитания:

  1. Каждые 2-3 дня нужно добавлять малые порции рыбы, говядину, творог со средней жирностью.
  2. Принцип дробного питания не даст сорваться.
  3. Через 4–5 дней можно вернуться к 4-х разовому питанию.
  4. Ежедневно выпивать до 2,5 литров чистой воды.

Как пишут на форумах и в группах, при правильном питании и качественном изменении рациона, сброшенный вес не вернется через месяц. В целом очистительный эффект, отказ от пищевого мусора благотворно влияет на внешний вид и самочувствие.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

виды, меню, отзывы и результаты

Есть несколько вариантов систем похудения на 21 день. Многие женщины, которые пытаются сбросить парочку лишних килограммов, используют монодиеты и ограничиваются всего только одним продуктом в период осуществления разгрузочных дней, полагая, что результат от таких диет будет самый быстрый, но он далеко не такой уж и длительный. Естественно, если возникает необходимость сбросить несколько килограммов за парочку дней, чтобы надеть любимое платье, такие методы подойдут. Но диеты, рассчитанные на 21 день, обладают совершенно другим подходом. Они рассчитаны на длительное действие и могут применяться на протяжении нескольких месяцев. Сегодня мы рассмотрим несколько таких диет.

Диета на 21 день – худеем на 10 килограммов

По отзывам, диета на 21 день дает возможность эффективно избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Самое важное, что нужно сделать до начала диеты – подготовить организм. Каждый день понемногу уменьшать порции еды, а количество приемов пищи увеличивать. Постепенно увеличивать объем потребляемых свежих овощей, кроме картофеля. А количество быстрых углеводов, наоборот, уменьшать. Это сахар, выпечка, соки, хлеб и мучные изделия. Следующие 2-3 недели основой рациона будет белок. Его ежедневная норма – 58-80 г. Отлично подойдет вареная или запеченная рыба и курица, вареные яйца, приготовленный на пару омлет. Всю блюда готовятся без добавления соли. Примерное меню диеты на 21 день может выглядеть так:

  • Завтрак: 200 г омлета или 2 вареных яйца.
  • Обед: 200 г морской рыбы.
  • Ужин: 100 г курицы.

Обязательно в первые 2 недели употреблять сырую клетчатку в виде овощных салатов из свежей капусты (брокколи, брюссельской, цветной, белокочанной), а также зеленого листового салата и огурцов. Зимой можно использовать овощи замороженные. И пить ежедневно не менее 2,5 литров чистой негазированной воды. После выхода из диеты можно постепенно включать любые продукты в свой рацион, но столько, сколько умещается в ладони. Важно ежедневно контролировать свой вес, если начинаете его набирать, немедленно уменьшайте потребление углеводов. Так вы постепенно сможете определить для себя то количество углеводов в рационе питания, которое не будет влиять на стабильность вашего веса. И эту индивидуальную дозу ежедневных углеводов вы должны соблюдать всю жизнь.

Английская диета на 21 день

Результаты английской диеты на 21 день, по отзывам, очень неплохие. За данный период можно потерять от 12 до 18 килограммов лишнего веса. Английская диета предлагает 3 разновидности меню: на 1-2 дни, на 3-4 дни и на 5-6. Затем меню 3-4 и 5-6 дней попеременно повторяются. Эта система похудения строгая и однообразная, поэтому во время ее соблюдения рекомендуется принимать поливитамины.

В первые два дня меню диеты на 21 день выглядит следующим образом:

  • 1 прием пищи (п.п.): кусочек хлеба и стакан молока.
  • 2 п.п.: 1 стакан молока.
  • 3 п.п.: снова хлеб и стакан молока.
  • 4 п.п.: 1 стакан молока.
  • Перед сном – выпить стакан томатного сока.

Следующие два дня – мясные.

  • 1 п.п.: несладкий кофе с молоком, кусок хлеба, по 0,5 ст. л. меда и масла.
  • 2 п.п.: тарелка рыбного или мясного бульона, 150-200 г вареного мяса или рыбы, кусочек хлеба, 2 ст. л. зеленого горошка.
  • 3 п.п.: стакан чая или молока, 15 г меда.
  • 4 п.п.: 2 яйца или 50 г сыра или стакан кефира; кусочек хлеба.

5 и 6 дни – фруктово-овощные.

  • 1 п.п.: 2 яблока или 2 апельсина.
  • 2 п.п.: овощной суп с 1 ст. л. масла растительного (картофель не добавляем), овощное рагу или салат, кусочек хлеба.
  • 3 п.п.: фрукты любые, за исключением бананов.
  • 4 п.п.: салат овощной, 0,5 ст. л. меда, чай.

Как уже было отмечено, по результатам английской диеты на 21 день, похудеть можно минимум на 10 кг. Но важно правильно выйти из диеты. Лучше делать это постепенно, завершив диету молочным днем.

Американская диета на 21 день

Данная методика предусматривает чередование белковых и углеводных дней. Два дня до начала американской диеты на 21 день – разгрузочные. В течение этих дней употребляем 1 литр молока или томатного сока, а также можно скушать пару тостов из черного хлеба.

3-4 и 7-8 дни – белковые.

  • Завтрак: кофе с 1 ч. л. сахара, 1 кусочек черного хлеба, немного меда.
  • Обед: 200 мл мясного или рыбного бульона, кусочек вареного мяса или рыбы, 2 вареных яйца, черный хлеб.
  • Полдник: 200 мл молока теплого и немного меда.
  • Ужин: 200 мл кефира, черный хлеб, 50 г сыра.

Углеводный рацион (5-6, 9-10, и т.д.)

  • Завтрак: 2 яблока
  • Обед: овощной суп-пюре, 100 г мяса, 200 г овощного салата, черный хлеб.
  • Полдник: 400 г свежих фруктов.
  • Ужин: 200 г овощного салата, черный хлеб, немного меда.

Помните, что любая из диет, рассчитанная на 21 день, может иметь индивидуальные противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед выбором методики.

Английская диета на 21 день: подробное меню и советы диетологов

Чем полезен и опасен такой вид похудения.

Содержание 

Английская диета представляет собой вид питания, рассчитанный на 21 день. Суть диеты заключается в чередовании дней по продуктам, а именно — белковых и углеводных дней.

Преимущества и недостатки

Соблюдение английской диеты способствуют не только похудению, но и снижению холестерина, стабилизации сахара в крови, очищению кишечника и освобождению организма от токсинов и шлаков. Также специалисты утверждают, что питание по английской диете помогает регулировать артериальное давление и наладить работу желудка.

В то же время диетологи отмечают и недостатки такого вида питания. При соблюдении диеты возможны спады настроения, «ломка» из-за зависимости от любимых продуктов, вздутие живота и побочные эффекты после углеводных дней.

Таблица разрешенных продуктов

Таблица запрещенных продуктов

Меню на 21 день для английской диеты

День первый и второй – разгрузочный или молочный. Меню: нежирный кефир – 2 литра, томатный сок – 1 стакан, ржаной зерновой хлеб – два куска. 

День третий и четвертый — белковый. Завтрак: зеленый чай с чайной ложкой меда или молоком и грецкими орехами вприкуску (5-7 шт.). Ланч: зеленый чай или стакан нежирного кефира или нежирного молока с медом и орешками. Обед: отварить 100 г постного мяса или рыбы и съесть вместе с бульоном и ломтиком ржаного хлеба. Ужин: 100 г постного мяса или рыбы, через полчаса – стакан кефира. Вариант – 100 г твердого нежирного сыра или два вареных яйца с тем же стаканом кефира.

День пятый и шестой — овощной. Завтрак: два несладких фрукта – или яблоки, или апельсины. Ланч повторяет завтрак. Обед: овощной суп или овощное рагу, тушеное или приготовленное на пару, плюс порция овощного салата. Ужин: салат из свежих овощей (свеклы, моркови, капусты, огурцов, помидоров – ингредиенты выбираем по желанию) с добавлением 1 ст. л. лимонного сока или оливкового масла плюс чай.

В последующие две недели (дни 7–20) нужно чередовать парные дни белкового и овощного рационов без разгрузочного меню.

День 21-й — последний разгрузочный. Задача разгрузочных дней – подготовить организм к новому рациону и сразу же сжечь определенное количество жиров. Во время белковых (мясных или рыбных) дней человек получает необходимое для жизнедеятельности количество протеина для мышц. Овощные дни восполняют дефицит клетчатки и очистят кишечник.

Выход из английской диеты

Выход из английской диеты, так же, как и из жидкой диеты, должен протекать постепенно. Во избежание каких-либо осложнений советуем продолжать пить много воды каждый день и есть строго в определенное время. Данная диета всегда завершается разгрузочным днем. Продолжайте придерживаться установленного рациона питания, постепенно вводите дополнительные ингредиенты в свое меню. Именно так можно сохранить достигнутый результат на длительный отрезок времени.

Противопоказания

Английская диета не рекомендуется для людей, которые имеют хронические заболевания. Особенно в период обострения. Также врачи запрещают питаться по такой схеме тем, кто недавно перенес операцию или получил травму. При заболевании желудочно-кишечного тракта диетологи советуют воздержаться от каких-либо диет, в том числе английской. Перед началом питания по схеме «английская диета» необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать негативных последствий.

Отзывы диетологов

Практикующий врач-диетолог Кристина Лобановская считает, что любая диета по системе «21 день» является действительно эффективной. Английскую диету специалист называет одной из самых строгих.

— Диета на 21 день является более оптимальной и безопасной для организма — снижение веса происходит постепенно, без стресса. Также у нас происходит качественное очищение кишечника, активация метаболизма, ускорение сжигания жиров, и мы имеем возможность сбросить от 7 до 10 лишних кг. Английская диета — она является более строгой, но снижение веса может быть от 10 до 12 кг. Суть заключается в системе чередования белкового и овощного рациона, — говорит Лобановская.

Также диетолог отмечает, что диеты имеют и последствия, которые могут навредить вашему организму. Чтобы этого избежать, врач советует консультироваться со специалистом перед тем, как начать питаться по специальной схеме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как похудеть после новогодних праздников

Английская диета 21 день отзывы и результаты. Английская диета меню на 21 день

В битве за идеальными формами женщины прибегают к разным способам похудения. И диеты в этом списке занимают не последнее место. Об одном из таких методов, разработанном английскими специалистами совместно с врачами-диетологами, и пойдет речь в этой статье. Английская диета появилась сравнительно недавно и буквально сразу стала очень популярна не только среди женского населения, но и среди мужчин, поскольку имеет достаточно сбалансированное содержание продуктов. Но обо всем по порядку. 

Судя по отзывам, английская диета позволяет человеку в течение 21 дня сбросить от 3 до 12 кг и сохранить новый вес при последующем питании, что является огромным минусом в других диетах. К тому же, рацион питания в этот период по максимуму безопасен для организма и для его здоровья в целом, поэтому ее иногда рекомендуют даже врачи. Исходя из этого, диета довольно легко переносится и не так тянет на перекусы, как при более строгом питании. «Самые сложные первые три дня, если их «перетерпеть», 21 день пройдет без особых сложностей» – так звучит большая часть откликов тех, кто уже испробовал метод на себе.

 

Основные принципы и правила английской диеты 

Диета «21», как многие ее называют, основана на ежедневном чередовании продуктов, содержащих либо углеводы, либо белки, по принципу, 1 к 1, 2 к 2 или 3 к 3. Помимо этого, в таком 3-х недельном курсе существуют дни подготовки для правильного входа в диету и дни выхода из нее для того, чтобы закрепить результат. Первый и второй день можно назвать разгрузочными, благодаря ним происходит легкое сужение желудка, что в дальнейшем позволяет насыщаться даже небольшими порциями. К тому же, доказано, что английская диета не только избавляет от лишних килограмм, но и помогает оздоровить организм. Многие утверждают, что после курса у них пропала отдышка, нормализировалось давление и появился здоровый румянец на лице. И все же, для нормального функционирования вашего организма английскую диету на 21 день не рекомендуется практиковать более одного раза в год.

Чтобы английская диета пошла вам на пользу, и вы имели от нее максимальный результат, нужно придерживаться некоторых правил и следить за обработкой продуктов, которые вы потребляете.

 

Правила английской диеты на 21 день: 

1.) Не забывайте во время диеты пить много воды, таким образом, обменные процессы организма не будут задерживаться. А сколько воды нужно выпивать в день для похудения? – не менее 2-х литров;

 

 

 

2.) Чем меньше соли, тем лучше. Старайтесь по максимуму исключить ее из вашего рациона, в том числе и при готовке блюд. Замените соль ароматными специями. Так что теперь вы знаете можно ли употреблять соль во время диеты;

 

 

3.) Приготовление блюд не должно включать в себя жарку, готовьте продукты на пару, в мультиварке, запекайте их или варите;

 

 

 

 

4.) Не кушайте после 7 часов вечера;

 

 

 

 

 

 

5.) Соблюдайте график приема пищи, старайтесь завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, так вам будет легче перенести всю диету;

 

 

 

 

6.) Рекомендуется во время английской диеты пить поливитамины, только не забудьте проконсультироваться перед этим с врачом;

 

 

 

 

7.) Некоторые задаются вопросом, а можно ли пить черный чай при похудении?  То из вашего рациона необходимо исключить черный чай, алкоголь, мучное, газированные напитки и тому подобные продукты, содержащие сахар. Это же касается курения;

 

 

8.) Перед сном желательно выпивать чайную ложечку оливкового или льняного масла, оно препятствует отложению жиров, а также препятствует образованию запоров, вероятность появление которых возможна, если употреблять слишком много белковой пищи;

 

9.) Если у вас имеется аллергия на белковые продукты, какое-либо заболевание желудно-кишечного тракта или «барахлит» сердечно-сосудистая система, перед тем, как решиться «сесть» на английскую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

 

 

 

Это были советы и противопоказания. Дальше речь пойдет о списке продуктов, которые можно употреблять при 21-дневной английской диете.

 

Английская диета список разрешенных продуктов

1) Из фруктов можно кушать ананасы, виноград, апельсины, зеленые яблоки, бананы, киви и лимон;

2) Из овощей можно кушать спаржу, сладкий перчик, баклажаны, сельдерей, морковку, чеснок, стручковую фасоль и картошку в мундире;

3) Также блюда можно разбавлять такими специями, как корица, кардамон и черный перец;

4) Из зелени отдайте предпочтение базилику, мяте и тимьяну;

5) Допускаются зерновые и злаковые, это может быть гречневая купа, овсянка, грецкие орехи, коричневый рис, кедровые орехи, фундук и даже семечки, но, естественно, небольшими порциями.

 

Английская диета 21 день меню на каждый день: 

Как уже говорилось, первые два дня – разгрузочные. В этот период разрешается кушать цельнозерновой или ржаной хлебушек и пить обезжиренное молоко. Приблизительно это будет выглядеть так:

На завтрак: стакан обезжиренного молока и кусочек (100г) хлеба.

На обед: стакан молока.

На второй обед: (спустя 2-3 часа): то же, что и на завтрак.

На ужин: то же, что и на обед.

Перед сном можно выпить стаканчик томатного сока.

Дальше дни английской диеты делятся на белковые и углеводные, начиная с белкового. Английская диета 21 день подробное меню может выглядеть так:

 

Белковые дни на английской диете
(начиная с третьего дня диеты): 

На завтрак: кусочек хлебушка со сливочным маслом и натуральным кофе или чаем (не черным), можно добавить столовую ложечку меда.

На обед: небольшая порция бульона из рыбы или мяса с кусочком хлеба, нежирным кусочком (желательно вареным) мяса рыбы или курицы (200г) и добавьте пару столовых ложечек зеленого горошка (можно консервированного).

 

На второй обед: (спустя 2-3 часа): стакан молока (обезжиренного – не забывайте) или чашка чая с чайной ложечкой меда.

На ужин выбирайте: или нежирный кефир с ломтиком хлебушка, или 2 отваренных куриных яичка, или 50г отварного мяса рыбы или курицы.

 

Углеводные дни на английской диете: 

На завтрак: два апельсинчика или два зеленых яблока.

На обед: суп или рагу из овощей (любые овощи из списка, кроме картошки) с ломтиком хлебушка.

На второй обед: (спустя 2-3 часа): парочка фруктов из списка (не бананы!).

На ужин: небольшая порция салата из овощей или чашка чая (не черного) с ложечкой меда.

 

Чередуйте белково-углеводные дни, как вам удобнее, по принципу, который мы упоминали в статье ранее.

Важно: следуя этому меню и готовя блюда, не забывайте о списке разрешенных продуктов, указанных выше.

Последний (21 день) – разгрузочный, как первый. Придется еще раз «посидеть» на молоке. 

А как правильно выходить из диеты, чтобы не набрать вес? По истечению английской диеты не накидывайтесь на пищу, потребляя ее сразу в больших количествах. Для сохранения достигнутого результата в течение курса лучше начинать вводить «новые» продукты в свой рацион постепенно, например, по два в неделю, и небольшими порциями. Тщательнее пережевывайте еду, тогда чувство насыщения к вам придет быстрее, а съедено будет меньше.

 

Английская диета на 21 день отзывы и результаты 

Катерина: Здравствуйте! Меня зовут Екатерина. Испробовала английскую диету еще в 2002 году, когда мне было 36 лет. Тогда я потеряла только 4 с половиной килограмма, но в течение следующего полугода потеряла в весе аж 10 кг! Мой вес стал 65 кг при росте 170 см. При этом, в пище себя не ограничивала, как во время диеты. Самые тяжелые – первые 2 дня, а вообще, диета переносится хорошо. Советую всем! А первые дни можно и потерпеть.

 

Ариэль: Диета довольно эффективная. Не затратная, не нужно особо заморачиваться с готовкой блюд и достаточно сытное меню. Его единственный минус – приедается, надоедает кушать одно и то же, но и из этого есть выход – стараться разнообразить свой рацион по максимуму из разрешенных продуктов. По моему мнению, английская диета больше подходит для холодного времени года – все овощи и фрукты в это время есть и не будет столько прочих соблазнов, как летом.

 

Вообще, диеты мне всегда давались очень тяжело, но эту я перенесла все три недели, даже разгрузочные дни не были слишком уж сложными. Жаль, у меня не было весов, мерила результат объемами и осталась довольной. По своим же ощущениям могу сказать, что потеряла, наверное, килограмм 6-7. Знаю, что от любой диеты эффект еще лучше, если сопровождать ее еще и физическими упражнениями, но я обошлась и без них. Делала косметические процедуры: скраб и массажи, чтобы не появилось растяжек. После диеты вес не набрала, так что, рекомендую.

Анастасия Сергеевна: Добрый день! Сидела на английской диете «21» два раза. В первый раз была необходимость – набрала лишних килограммов. Тогда начало диеты далось мне с трудом, очень кушать хотелось, но, перетерпев, ближе к концу курса порции стали казаться прямо огромными. В результате избавилась аж от 12 кг! А вот второй раз вернулась к этой диете через год именно для того, чтобы еще раз оздоровить свой организм, а не из-за того, чтобы похудеть. Поскольку уж очень понравилось свое самочувствие во время раздельного питания и после. Советую попробовать!

Вишенка: Пробовала эту диету очень давно, но до сих пор помню последствия. Нашла ее у мамы в блокноте, смотрю, столько продуктов разрешается, и решила попробовать. Тогда о разгрузочных днях я не знала и просто чередовала белковые и углеводные дни, 2 на 2. В результате, очень сильно похудела – при росте 167 см стала весить 50 кг! Сбросила, в общем, килограмм 5, постройнела, а от вопросов подружек дать им рецепт диеты отбоя не было. Но потом началось! После диеты у меня, почему-то, начался настоящий жор! Я могла кушать целый день и огромными порциями: первое, второе, третье и компот. Вначале я не обращала внимания на то, что у меня трусятся руки по утрам – думала, потому что не позавтракала, на то, что появился запах изо рта – даже не предполагала связывать это с перенесенной диетой. В итоге, обжираясь, постоянно чувствовала тяжесть в желудке, он начинал болеть, потом левый бок, правый, а, в конце концов, стали выпадать волосы. Набрала в весе больше, чем потеряла и всего за неделю.

В принципе, все закончилось хорошо. Вес я сбросила, но пришлось питаться, как при гастрите. Здоровье вроде бы восстановилось, но рекомендовать английскую диету никому не стану. Слишком уж она строгая и чревата такими срывами, как случился у меня!

Тиара: Очень тяжело переношу любую диету, даже популярную Японскую у меня не получилось одолеть. А вот с Английской все получилось! Плюсы диеты: легко переносится и можно соблюдать и во время работы, и во время учебы и т.д. Минусы: слишком длинная (как для меня) и нельзя кушать сладкого. Мой совет: если вдруг нарушите диету, сделайте следующий день разгрузочным, а потом начинайте с того дня, на котором закончили – конечно, это крайний случай. Ну не для кого не секрет, что, включив в этот период физические упражнения, эффекта будет больше. Я, например, каждый день по утрам делала обычную 10-минутную зарядку, а вечером – 20 минут крутила обруч перед телевизором. Результат на фото.

На этом английская диета 21 день отзывы и результаты можно считать рассмотренными, так что выбор садиться или нет на эту диету уже за вами! 

Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

3.9 / 5 ( 48 голосов )

План 21-дневной чудесной диеты

Переполненная миска мюсли.

Кредит изображения: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images

Вы можете сбросить до 22 фунтов за три недели, соблюдая 21-дневную чудо-диету, утверждают разработчики этого плана на «Australian Women’s Weekly». Более 100000 женщин, включая двух сотрудников женского еженедельника, предположительно успешно похудели с помощью диеты, хотя эта программа может быть не полезной для вас, особенно если вы очень физически активны или имеете хронические заболевания. условие.Перед тем, как начать, посоветуйтесь с врачом.

Основные принципы

Диета 21-Day Wonder состоит из 21 подробного меню завтрака, обеда, ужина и закусок. Ежедневный прием пищи соответствует австралийским диетическим рекомендациям и содержит около 1000 калорий и 20 или менее граммов общего жира. Все меню и сведения о ежедневном питании включены в книгу «21-дневная чудесная диета», а также еженедельные списки покупок, заполняемый дневник диеты для записи вашего прогресса и образцы дневников диеты от женщин, которые преуспели в этом плане.«Австралийский женский еженедельник» также издает «Планировщик диеты на 21 день» — сборник рецептов, которые можно заменить теми, которые были включены в первоначальный план.

Типичный день на диете 21-Day Wonder может начинаться с завтрака из домашних мюсли из отрубей и сухофруктов, смешанных с нарезанной грушей, обезжиренным йогуртом со вкусом фруктов и обезжиренным молоком. Обед может быть бутербродом с яичным салатом на ржаном хлебе, приготовленным с нежирной рикоттой и творогом, и нарезанным свежим чесноком. Пицца из цельнозернового лаваша с томатной пастой, тонко нарезанной ветчиной, помидорами, луком, листовой зеленью и сыром рикотта может служить обедом.Вам разрешено две закуски в день. Это могут быть сырые овощи, такие как морковь, свежие цельные фрукты или нежирные крекеры, посыпанные ломтиком помидора.

Возможные преимущества

Следование плану позволяет людям, сидящим на диете, контролировать свое потребление здоровым и сбалансированным образом без необходимости самостоятельно составлять меню или подсчитывать калории и граммы жира. Все рецепты были неоднократно проверены сотрудниками «Австралийского женского еженедельника», и в них особое внимание уделяется продуктам с высоким содержанием питательных веществ, таким как цельнозерновые, свежие продукты, нежирный белок и молочные продукты с низким или обезжиренным содержанием жира, а не диетическим продуктам или добавкам.Для большинства требуется менее 30 минут времени на подготовку. План рекомендует людям, сидящим на диете, работать с партнером, что, по мнению Американской психологической ассоциации, способствует успеху в похудании. Каждое меню в книге рассчитано на двух человек.

Возможные недостатки

Ежедневная 1000 калорий, поступающих с пищей, меньше минимальных 1200 калорий, рекомендованных для средней здоровой женщины. Мужчинам, которые должны ежедневно потреблять 1800 калорий, не следует придерживаться этого плана.Хотя рекомендуются умеренные упражнения — например, 30 минут быстрой ходьбы каждый день — более конкретных инструкций не дается. Многим людям, сидящим на диете, может потребоваться нечто большее, чтобы стать и оставаться физически активными, а также поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе. Американцам может быть сложно следовать меню: все инструкции к рецептам используют метрическую систему, а не стандартные американские единицы, такие как чашки и столовые ложки, и включают ингредиенты, такие как ракетная зелень, которые не так распространены в Соединенных Штатах.

Примеры меню для диеты DASH

Примеры меню для диеты DASH

Заинтересованы в соблюдении плана питания DASH, но не знаете, как это сделать? Вот примеры меню для начала.

Персонал клиники Мэйо

Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH) — это план питания для снижения или контроля высокого кровяного давления. В диете DASH особое внимание уделяется продуктам с низким содержанием натрия, а также продуктам, богатым калием, магнием и кальцием — питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление.

Диета DASH включает меню с большим количеством овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, а также цельнозерновые, рыбу, птицу и орехи. Он предлагает ограниченные порции красного мяса, сладостей и сладких напитков.

Может быть, вы хотите попробовать диету DASH, но не совсем уверены, как включить DASH в свое ежедневное меню. Чтобы помочь вам начать работу, вот три дня меню, которые соответствуют плану DASH. Используйте эти меню как основу для собственного планирования здорового питания.

Помните, что в некоторые дни вы можете съесть на несколько порций больше или на несколько порций меньше, чем рекомендуется для определенной группы продуктов. В целом это нормально, если среднее значение нескольких дней или недель близко к рекомендациям.Исключение составляет натрий. Постарайтесь как можно больше не выходить за рамки дневного лимита натрия. Также обратите внимание, что значения информации о пищевой ценности могут варьироваться в зависимости от конкретных марок ингредиентов, которые вы используете, или изменений, которые вы вносите в приготовление еды.

Меню первого дня

Завтрак
  • 1 магазинный (коммерческий) рогалик из цельной пшеницы с 2 столовыми ложками арахисового масла (без добавления соли)
  • 1 средний оранжевый
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • Кофе без кофеина
Обед
  • Салат из шпината, приготовленный из:
    • 4 стакана свежих листьев шпината
    • 1 нарезанная груша
    • 1/2 стакана консервированных секций мандарина и апельсина
    • 1/3 стакана нарезанного миндаля
    • 2 столовые ложки винегрета из красного вина
  • 12 крекеров из пшеницы с пониженным содержанием натрия
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • Запеченная треска в пряностях, 3 унции вареной (около 4 унций сырой)
  • 1/2 стакана плова из коричневого риса с овощами
  • 1/2 стакана свежей зеленой фасоли, приготовленной на пару
  • 1 небольшой рулет из закваски
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 стакан свежих ягод с измельченной мятой
  • Травяной чай со льдом
Закуска (в любое время)
  • 1 стакан обезжиренного низкокалорийного йогурта
  • 4 ванильные вафли
Анализ питания в день 1
калорий: 2,015 Холестерин: 70 мг
Всего жиров: 70 г Натрий: 1,607 мг
Насыщенные жиры: 10 г Всего углеводов: 267 г
Транс-жиры: 0 г Пищевые волокна: 39 г
Мононенасыщенные жиры: 25 г Всего сахаров: 109 г
Калий: 3274 мг Белки: 90 г
Кальций: 1,298 мг Магний: 394 мг
Порции DASH в день 1
Зерно и зерновые продукты: 7
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 3
Орехи, семена и сушеные бобы: 2
Жиры и масла: 3
Сладости: 1

Меню 2-го дня

Завтрак
  • 1 стакан свежих фруктов, таких как дыни, банан, яблоко и ягоды, покрытый 1 стаканом обезжиренного низкокалорийного йогурта со вкусом ванили и 1/3 стакана грецких орехов
  • 1 маффин с отрубями
  • 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • Травяной чай
Обед
  • Ролл с курицей в карри, приготовленный из:
    • 1 средняя лепешка из цельнозерновой муки
    • 2/3 стакана вареной нарезанной курицы, около 3 унций
    • 1/2 стакана нарезанного яблока
    • 1 1/2 столовые ложки светлого майонеза *
    • 1/2 чайной ложки карри-порошка
  • 1/2 стакана, или около 8, сырой молодой моркови
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • 1 стакан вареных спагетти из цельнозерновой муки с 1 стаканом соуса маринара, без добавления соли
  • 2 стакана салатной зелени
  • 1 столовая ложка нежирной заправки Цезарь
  • 1 небольшой булочка из цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 нектарин
  • Газированная вода
Закуска (в любое время)
  • Trail mix состоит из:
    • 1/4 стакана изюма
    • 1 унция или около 22 несоленых крендельков мини твист
    • 2 столовые ложки семян подсолнечника

* Обезжиренные пасты по-прежнему содержат калории, поэтому их можно считать за 1 порцию жира.

Анализ питания на второй день
калорий: 2,165 Холестерин: 101 мг
Всего жиров: 72 г Натрий: 1855 мг
Насыщенные жиры: 11 г Всего углеводов: 311 г
Транс-жиры: 0 г Пищевые волокна: 36 г
Мононенасыщенные жиры: 14 г Всего сахаров: 125 г
Калий: 4026 мг Белки: 95 г
Кальций: 1363 мг Магний: 507 мг
Порции DASH на второй день
Зерно и зерновые продукты: 7
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 3
Орехи, семена и сушеные бобы: 2
Жиры и масла: 3
Сладости: 0

Меню 3-го дня

Завтрак
  • 1 стакан старомодной овсянки * с 1 чайной ложкой корицы
  • 1 ломтик цельнозернового тоста
  • 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
  • 1 банан
  • 1 стакан обезжиренного молока
Обед
  • Салат из тунца, приготовленный из:
    • 1/2 стакана сушеного несоленого тунца в воде, 3 унции
    • 2 столовые ложки светлого майонеза
    • 15 сортов винограда
    • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
    • Подается на 2 1/2 чашки салата ромэн
  • 8 тостов Melba
  • 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
  • Кебаб из говядины и овощей, приготовленный из:
    • 3 унции говядины
    • 1 стакан перца, лука, грибов и помидоров черри
  • 1 чашка вареного дикого риса
  • 1/3 стакана орехов пекан
  • 1 стакан кусочков ананаса
  • Шприцер клюквенно-малиновый, в состав которого входят:
    • 4 унции клюквенно-малинового сока
    • От 4 до 8 унций газированной воды
Закуска (в любое время)
  • 1 стакан светлого йогурта
  • 1 средний персик

* Чтобы еще больше снизить содержание натрия, не добавляйте соль при приготовлении овсянки.

Анализ питания на третий день
калорий: 1868 Холестерин: 114 мг
Всего жиров: 45 г Натрий: 1332 мг
Насыщенные жиры: 7 г Всего углеводов: 277 г
Мононенасыщенные жиры: 19 г Пищевые волокна: 29 г
Калий: 4170 мг Всего сахаров: 125 г
Кальций: 1,083 мг Белки: 103 г
Магний: 423 мг
Порции DASH на третий день
Зерно и зерновые продукты: 6
Овощи: 5
Фруктов: 5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): 3
Мясо, птица и рыба: 6
Орехи, семена и сушеные бобы: 1
Жиры и масла: 3
Сладости: 0
21 апреля 2020 Показать ссылки
  1. Что такое план питания DASH? Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
  2. Saneei P, et al. Влияние диетических подходов на диету для остановки гипертонии (DASH) на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2014; 24: 1253.
  3. Ваш путеводитель по снижению артериального давления с помощью DASH: неделя с планом питания DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http: //www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-week-dash-html. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
  4. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 26 декабря 2017 г.
  5. Nutritionist Pro диетологический анализ (компьютерная программа). Стаффорд, Техас: Axxya Systems; 2008. http://www.nutritionistpro.com/dietanalysis.php. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
Узнать больше Подробно

.

Простой 7-дневный шаблон для подражания

Сочетание здорового сбалансированного питания и активного образа жизни — наиболее эффективный способ контролировать вес в долгосрочной перспективе.Этот 7-дневный план питания для похудения основан на соблюдении рекомендаций, изложенных в Австралийском руководстве по здоровому питанию, и разработан аккредитованным практикующим диетологом. Он включает в себя множество вкусных и полезных рецептов, которые помогут сделать достижение ваших целей, связанных с весом, приятным!

Чтобы ваш план питания был реалистичным и устойчивым, вы можете включать дополнительное питание несколько раз в неделю. Примеры включают бокал вина, небольшой кусочек шоколада или сладкое печенье.Каждый из этих предметов обеспечивает дополнительные 600 кДж, в результате чего суточное потребление килоджоулей составляет примерно 6800 кДж.

ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ЭТОМ ПЛАНЕ ПИТАНИЯ

• Этот план питания обеспечивает приблизительно 6 200–6 800 кДж в день и основан на средних потребностях в энергии для похудания у 20–50-летней женщины, выполняющей легкую физическую активность. Тем, кто очень активен, возможно, нужно есть больше.
• Энергетические потребности зависят от возраста, активности, состояния здоровья, роста и веса.Для получения индивидуальной консультации обратитесь к аккредитованному практикующему диетологу.
• Тем, у кого есть проблемы со здоровьем, следует посоветоваться с практикующим врачом, прежде чем приступить к плану похудания.

Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания для похудения, перейдя по этой ссылке.

Для быстрого доступа перейдите к:

DAY ONE

Завтрак

Цельнозерновые хлопья и молоко: 1 чашка цельнозерновых хлопьев + 1 чашка обезжиренного молока.

ОБЕД

Куриный салат и рулет: ½ куриной грудки (без кожицы) +1 ломтик обезжиренного сыра + 2 чашки салата из овощей (например, салат, морковь, помидор, огурец) + 1 зерновой булочка + 1/4 спред авокадо.

УЖИН

Жаркое из говядины: 120 г нежирной говядины + 1,5 стакана приготовленных овощей (например, моркови, грибов, сельдерея, стручкового перца, гороха) + 1 чашка приготовленного коричневого риса + 2 чайные ложки кунжутного масла для приготовления.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый салат и йогурт: 1 чашка фруктового салата + 1 банка нежирного йогурта.

ЗАКУСКИ

1 порция фруктов (например, среднее яблоко или банан или чашки винограда, или 2 столовые ложки изюма / смородины / султана, или 1 маленький манго.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

ЗАВТРАК 2

Английский маффин и фрукты : 1 цельнозерновой тост Английский маффин + ½ столовой ложки арахисового масла + 1 средний фрукт.

ОБЕД

Радужный рисовый салат: Смешайте вместе 90 г консервированного лосося + 1/3 стакана нута + измельченный с пониженным содержанием жира сыр фета + 2 чашки салата из овощей (например. стручковый перец, морковь, снежный горошек, руккола) + 1 стакан вареного коричневого риса.

УЖИН

Омлет с креветками и кимчи (1 порция): Подается с 2 чашками салата и 1 ломтиком цельнозернового хлеба.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый смузи: 1 стакан обезжиренного молока + 1 порция фруктов (например, 1 средний банан или 2 чашки ягод).

ЗАКУСКИ

1 банка обезжиренного йогурта без добавления сахара. + 10 орехов (несоленых, сырых / обжаренных в сухом виде).

ДЕНЬ ТРИ

ЗАВТРАК

Йогурт и фрукты: 1 банка (200 г) обезжиренного йогурта без добавления сахара + 1 порция фруктов (например.2 нектарина или 200 мл фруктового сока или 1 яблоко).

ОБЕД

Сэндвич с тунцом и салатом: 200 г консервированного тунца в родниковой воде (слить воду) + 2 чашки салата из овощей (например, салат, огурец, помидор) + 2 столовые ложки авокадо + 1 ломтик сыра + 2 ломтика мультизернового хлеба.

УЖИН

Свиные отбивные и овощи: 120 г нежирных свиных отбивных на гриле + 1 средний запеченный картофель + 1,5 стакана приготовленных овощей (например, морковь, кабачки, брокколи) + 2 чайные ложки масла для приготовления пищи или в качестве заправки.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый салат: 1 стакан салата из свежих фруктов.

ЗАКУСКИ

40 г обезжиренного сыра + 4 цельнозерновых крекера.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

ЗАВТРАК

Авокадо на тосте: 2 ст.л. авокадо на 2 ломтиках мультизернового хлеба (поджаренного) + 1 порция фруктов или 2 абрикосов груша)

ОБЕД

Суп из нута, овощей и ячменя: ¾ чашки нута + 1 чашка приготовленных овощей (например,помидор, сельдерей, лук, морковь, шпинат) + ½ стакана вареного ячменя.

УЖИН

Рамен из говядины (1 порция): Подается с дополнительными 2 чашками приготовленных овощей.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Йогурт : 1 баночка с низким содержанием жира / без добавления сахара Греческий йогурт, посыпанный смесью семян и орехов.

ЗАКУСКИ

1 порция фруктов (например, 1 чашка нарезанного кубиками арбуза / дыни или ягод) + 20 г обезжиренного сыра.

DAY FIVE

ЗАВТРАК

Каша с фруктами: ½ стакана овсяных хлопьев + 2 стакана ягод (примечание: каша на воде + 0.5 стаканов обезжиренного молока).

ОБЕД

Мисо-суп с тофу (1 порция) : подается с 2 чашками салата + 2 чайными ложками бальзамического уксуса.

УЖИН

Курица-гриль и овощи: 100 г курицы-гриль + 1,5 стакана овощей (например, морковь, брокколи, баклажаны) + 1 кукуруза в початках среднего размера + 2 чайные ложки масла в кулинарии или в качестве заправки.

ДЕСЕРТ / УЖИН

Фруктовый смузи: 1 стакан обезжиренного молока + 1 порция фруктов (например, 1 средний банан или 2 чашки ягод).

ЗАКУСКИ

1 банка обезжиренного йогурта без добавления сахара. + 10 орехов (несоленых, сырых / обжаренных в сухом виде).

ДЕНЬ ШЕСТЬ

ЗАВТРАК

Мюсли и молоко с добавлением фруктов: 1 стакан мюсли + 1 стакан обезжиренного молока + 1 банан.

ОБЕД

Домашний куриный бургер: 100 г курицы на гриле + 2 чашки салата из овощей (например, салат, огурец, помидор) + 2 столовые ложки авокадо + 1 зерновой булочка.

УЖИН

Баранья отбивная с пюре и овощами: 1 большая отбивная из баранины на гриле (с обрезками жира) + 1 средний картофель (пюре с 3 ч.л. маргарина + немного обезжиренного молока) + 1,5 стакана овощей (например, морковь, тыква и т. Д.) брокколи).

ДЕСЕРТ / УЖИН

Парфе из манго и йогурта: 200 г обезжиренного йогурта, покрытые слоями ½ стакана нарезанного манго и 2 столовых ложки измельченных орехов.

ЗАКУСКИ

1 кусочек мелких фруктов (например, киви, абрикос, яблоко, мандарин).+ 20гр сыра.

ДЕНЬ СЕМЬ

ЗАВТРАК

Яичница на закваске: 2 яйца (омлет) + 2 ломтика хлеба на закваске (тосты) + 2 ч.л. фрукты.

ОБЕД

Бутерброд с сыром, авокадо и салатом: 40 г обезжиренного твердого сыра + 2 чашки салата из овощей (например, салат, морковный огурец, помидор, перец) + 2 столовые ложки авокадо + 2 ломтика мультизернового хлеба.

УЖИН

Лосось и овощи на гриле: 125 г лосося + 1 стакан вареного коричневого риса + 1,5 стакана приготовленных на пару овощей (например, цветная капуста, брокколи, кабачки).

ДЕСЕРТ / УЖИН

Fruit Pop: Сделано из замороженных фруктов (например, бананов или манго) с греческим йогуртом.

ЗАКУСКИ

1 банка обезжиренного йогурта без добавления сахара.

ПОДРОБНЕЕ О ЯЙЦАХ И ПИТАНИИ

Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания с высоким содержанием белка или вегетарианцем сегодня!

Меню на 21 день (1500 калорий)

Сокращение употребления обработанных пищевых продуктов — лишь одна часть успешной диеты, основанной на чистом питании. Чтобы похудеть и улучшить свое здоровье, вам необходимо контролировать свой общий пищевой баланс.

Но для того, чтобы составить план здорового питания с идеальными порциями, который соответствует вашим индивидуальным потребностям, требуется серьезное ноу-хау и преданность делу. Чтобы помочь вам встать на правильную ногу, я разработал этот полный 21-дневный план питания с высоким содержанием белка и чистым питанием с индивидуальными калориями и простыми рецептами приготовления пищи, которые стоит попробовать.

Как похудеть Чистое питание

Очистка своего рациона может помочь избавиться от лишних калорий из-за добавления сахара и обработанных пищевых продуктов, но вполне возможно переедать питательными, цельными продуктами.Независимо от того, какой образ жизни вы придерживаетесь, калории имеют ключевое значение!

Определите, сколько калорий вам нужно потреблять каждый день для достижения своих целей, а затем составьте соответствующий план питания. Попробуйте этот бесплатный калькулятор калорий, чтобы за несколько минут рассчитать общее суточное расходование энергии (TDEE).

Как пользоваться этим планом чистого питания

Ниже приведено трехнедельное меню с одобренными диетологами завтраками, обедами, ужинами и закусками. Каждую неделю предоставляется список продуктов, расписание приема пищи и ссылки на все рецепты.

В этот план не входят напитки, поэтому, если вы пьете что-нибудь, что содержит калории, это повлияет на ваше ежедневное питание — просто обязательно отслеживайте это!

Я рекомендую готовить большую часть блюд заранее, используя еженедельный режим приготовления.

Используйте список покупок, чтобы спланировать заранее, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, и купите все ингредиенты за один прием. Затем выберите день или два, которые подходят вам, и заранее приготовьте и порционируйте свои блюда на неделю.

Составление индивидуального плана питания для экологически чистых продуктов

Этот план питания рассчитан на 1500 калорий. Все, что вам нужно сделать, — это разделить на несколько порций, чтобы они соответствовали вашим потребностям в калориях.

Например, если вам нужно 1800 калорий в день, вам нужно увеличить порции на 20%. Просто умножьте все ингредиенты на коэффициент 1,2 и свой набор!

Или, если вам нужно меньше калорий, например план питания на 1200 калорий, вам нужно уменьшить порции на 20% и умножить все ингредиенты на 0.8.

Отслеживание суточного потребления с помощью приложения для питания — самый простой способ убедиться, что вы стабильно расходуете больше калорий.

Пищевые предпочтения и аллергия

Лучшая диета для вас — это та, которую вы любите есть! Так что, если вам не нравятся некоторые из предложенных вариантов питания, не стесняйтесь делать замены.

Этот план не содержит глютена и обычно содержит только цельные продукты, но включает некоторые молочные продукты из йогурта и творога. При необходимости вы можете легко заменить свои любимые молочные продукты, но учтите, что это, скорее всего, уменьшит общее количество белка.

Чтобы приготовить этот соус без сои, просто добавьте свой любимый соус терияки без сои, и все готово!

Чит Милы

Этот план действительно включает комнату для маневра с закусками! Если вы жаждете угощения или хотите включить напитки, вы можете легко поменять некоторые варианты закусок.

Хотя я не рекомендую включать больше пары «читов» в неделю, использование этого подхода позволит вам немного потратиться, не увеличивая контроль над калориями в течение недели.

1 неделя

Используйте следующий список продуктов и рецепты на первой неделе.

Список покупок

Вот все продукты, которые понадобятся вам по рецептам.

Свежие продукты
  • Жидкие яичные белки 32 унции
  • 4 стакана творога
  • 3 болгарских перца
  • 2 чашки шпината
  • 2 стакана зелени с рукколой
  • 2 стакана помидоров черри
  • 1 крупный помидор
  • 1 авокадо
  • 1 контейнер грибов
  • 1 небольшой пучок спаржи
  • 1 крупный батат
  • 1 огурец
  • 1 перец халапеньо
  • 3-4 редиски
  • Семена граната
  • 1 дюжина яиц
  • ~ 1 фунт органической куриной грудки, сырой (1 фунт приготовленной)
  • ~ 1 фунт говяжьего фарша травяного откорма, сырой (12 унций приготовленной)
  • ~ 1 фунт плоского стейка, сырого (12 унций приготовленного)
  • ~ 1 1/4 фунта очищенных креветок, сырых (1 фунт приготовленных)
  • 2 унции сыра фета
  • 10 унций хумуса
  • 8 кусочков целых Фруктов (на ваш выбор)
Сухие продукты и приправы
  • Кошерная соль
  • Черный перец
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Сок лайма
  • Порошок куркумы
  • Луковый порошок
  • Чесночный порошок
  • Паприка
  • Корица
  • Семена фенхеля, молотые
  • Экстракт ванили
  • Разрыхлитель
  • Красный винный уксус
  • Дижонская горчица
  • Мед
  • 2 стакана миндаля
  • Овес 18 унций, старомодный
  • 3 чашки сырой киноа
Свежие травы
  • Розмарин
  • кинза
  • Головка чеснока

Завтрак

Вот два чистых блюда на завтрак, которые помогут вам в течение недели.

1. Яичный белок Frittata + вафли из сладкого картофеля с кленовой корицей

Эти два рецепта очень просты в приготовлении и обеспечат вам макро-сбалансированный завтрак на шесть дней в неделю.

Приготовьте один полный рецепт фриттаты и соедините свою порцию с одной вафлей из сладкого картофеля (умножьте полный рецепт на 3).

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию завтрака:

  • Белок 41 г
  • Жиры 8 г
  • Углеводы 14 г
  • калорий 295

Замени вафли замороженным жареным сладким картофелем, чтобы сэкономить время на приготовлении еды!

2.1 чашка творога + целые фрукты

В качестве оставшегося завтрака используйте оставшийся творог и фрукт.

Вот среднее количество калорий и макросов для этого завтрака:

  • Белок 29 г
  • Жиры 2 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 260

Обед

Вот два рецепта обеда, которые стоит попробовать.

1. Рецепт салата из курицы с гранатом и осенним гранатом

Наслаждайтесь этим свежим и сытным салатом на четыре обеда.

Обменяйте сыр с плесенью на фету, чтобы сэкономить на ингредиентах. И не забудьте оставить заправку на стороне, пока не будете готовы к употреблению.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 42 г
  • Жир 17 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 410
2. Стейк, кебаб и средиземноморский салат из киноа

Этот простой обед со стейком и киноа удовлетворит вас, приготовив минимум еды.

Отрегулируйте рецепт на 3 порции.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белки 28 г
  • Жир 14 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 454

Ужин

Сделайте ужин легким с этими двумя блюдами.

1. Миска с начинкой из средиземноморской говядины

Сделайте этот рецепт на три порции.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 37 г
  • Жиры 16 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 370
2.Севиче из креветок + ½ стакана вареной киноа или риса

Соедините это севиче без приготовления с остатками киноа для постного и богатого питательными веществами ужина четыре вечера в неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белки 35 г
  • Жиры 8 г
  • Углеводы 34 г
  • калорий 322

Закуски

Некоторые рекомендуемые закуски с использованием имеющихся ингредиентов включают:

  1. 2 яйца вкрутую + фрукты (3 дня)
  2. 1/4 стакана миндаля + фрукты (4 дня)

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 10 г
  • Жиры 12 г
  • Углеводы 26 г
  • калорий 260

У вас достаточно яиц и миндаля, чтобы перекусить каждый день недели.
Поскольку на этой неделе примерно 1300 калорий в день, у вас также есть место для маневра с оставшимися 200 калориями в день!

Не стесняйтесь использовать это для любых калорийных напитков или здоровых закусок по вашему выбору.

Добавьте одну закуску на 200 калорий по выбору (каждый день)

2 неделя

Готово ко второй неделе!

Список покупок

Вы можете повторно использовать многие стабильные при хранении ингредиенты, начиная с первой недели, например, приправы. Вот дополнительные продукты, которые вам понадобятся.

Свежие продукты
  • 2 стакана помидоров черри
  • 1 большой огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 стакана свежих помидоров черри
  • 2 средних авокадо
  • 1 пучок спаржи
  • 8 стаканов масляного салата
  • 2 чашки пико де галло, купленный в магазине
  • 1/4 стакана замороженной черники, размороженной
  • ~ 2 1/2 фунта органической куриной грудки, сырой (1 фунт приготовленной)
  • ~ 1 фунт лосося, сырого (12 унций приготовленного)
  • ~ 1 фунт плоского стейка, сырого (12 унций приготовленного)
  • 10 ломтиков бекона из индейки
  • 5 стаканов греческого йогурта
  • 7 кусочков целых фруктов (на ваш выбор)
Сухие продукты и приправы
  • Копченый перец
  • 5 фунтов сырого коричневого риса
  • 1 столовая ложка варенья из черники
  • 6 чайных ложек семян чиа
  • 1/4 стакана семян конопли 2 столовые ложки конопляных сердец
  • Масло ореховое
Свежие травы
  • 1 пучок мяты
  • Укроп 1 пучок
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок свежей кинзы

Завтрак

У вас следующее меню завтрака.

1. Протеин на ночь в овсянке

Сделайте достаточно на четыре утра. Пусть будет интересно с разными начинками!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 37 г
  • Жиры 6 г
  • Углеводы 43 г
  • калорий 294
2. Парфе из греческого йогурта с протеином

Сделайте хватит на три утра. Его также можно использовать в качестве закуски, если вы предпочитаете овес каждый день!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 32 г
  • Жиры 12 г
  • Углеводы 36 г
  • калорий 383

Попробуйте этот рецепт со старомодным овсом вместо мюсли, чтобы сэкономить $ и калории.

Обед

Вот два обеда, по которым можно приготовить еду.

1. Простой салат с лососем

Наслаждайтесь этим свежим и ярким салатом на три обеда. Не забудьте оставить заправку на стороне, пока не будете готовы к употреблению!

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30
  • Жир 23
  • Углеводы 12
  • калорий 375
2. Блюдо с курицей по-средиземноморски

Это блюдо создано для приготовления обедов.Используйте оставшийся хумус и чеснок с первой недели и готовьте достаточно на четыре дня.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жир 19 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 434

Ужин

Вот ваше обеденное меню.

1. Копченый стейк из паприки, стейк-фрай + ½ стакана вареного коричневого риса или киноа

Попробуйте это с простым перцем, если не хотите тратить больше денег на приправы.

Сделайте достаточно для трех ужинов.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жиры 15 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 385
2. Чаша для куриного буррито

Этот рецепт безумно легко приготовить, и его хватит на четыре ужина.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 41 г
  • Жир 11 г
  • Углеводы 40 г
  • калорий 430

Закуски

На этой неделе делайте закуски простыми и насыщенными, чтобы сэкономить время и деньги.

  1. Целые фрукты + 2 столовые ложки орехового масла

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 6 г
  • Жиры 16 г
  • Углеводы 27 г
  • калорий 290

3 неделя

Вот твоя последняя неделя!

Список покупок

Вы все еще можете повторно использовать многие приправы и сухие продукты, полученные ранее в этом месяце. Вот все новые продукты, которые вам нужно будет заполучить.

Свежие продукты
  • 1 пучок капусты
  • 2 стакана зелени
  • 2 чашки романа
  • 2 стакана помидоров черри
  • 1 стакан болгарского перца, нарезанного кубиками
  • 1 стакан брюссельской капусты
  • 3 стакана измельченной зеленой и пурпурной капусты
  • 1 стакан тертой моркови
  • 1 лук-шалот
  • 5-6 сладких картофелей
  • 1 огурец
  • 1 красная луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 стакана греческого йогурта
  • 2 унции голубого сыра
  • 8 целых фруктов (на ваш выбор)
  • 12 целых яиц
  • ~ 1 фунт лосося, сырого (12 унций приготовленного)
  • 1 фунт нежирной колбасы из индейки, нарезанной или раскрошенной
  • ~ 1 1/4 фунта говяжьего фарша травяного откорма, сырой (16 унций приготовленной)
  • ~ 1 фунт белой рыбы, сырой (12 унций приготовленной)
  • ~ 3/4 фунта куриной грудки, сырой (8 унций приготовленной)
Сухие продукты и приправы
  • 2 стакана фисташек
  • Пакет с приправами для тако
  • Соус Терияки
  • Семена кунжута (по желанию)
Свежие травы
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (по желанию)

Завтрак

Сделайте завтрак легким, приготовив только одно блюдо и распределив порции на всю неделю! Я обещаю, что он достаточно хорош, чтобы съесть семь раз.

1. Запеканка для завтрака из сладкого картофеля и колбасы

Полностью загружено и полностью вкусно. Замените молоко на греческий йогурт, если хотите сократить количество ингредиентов.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 23 г
  • Жиры 13 г
  • Углеводы 20 г
  • калорий 296

Обед

Вот ваше обеденное меню на третью неделю.

1. Рецепт чаши с семгой

Сделайте это на три обеда на этой неделе.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 30 г
  • Жир 19 г
  • Углеводы 37 г
  • калорий 434
2. Достойный слюни салат с курицей и коббом

Приготовьте это (с заправкой на стороне) на четыре обеда.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 34 г
  • Жир 18 г
  • Углеводы 39 г
  • калорий 440

Ужин

Вот рецепты ужина.

1. Рецепт чаши с говядиной и рисом Терияки

Кому нужен этот вкусный рецепт чистой еды на вынос? Сделайте четыре порции на неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белок 36 г
  • Жир 14 г
  • Углеводы 29 г
  • калорий 400
2. Чаша для тако с белой рыбой

Используйте остатки пико де галло, оставшиеся после второй недели, и делайте три порции на неделю.

Вот среднее количество калорий и макросов на порцию:

  • Белки 35 г
  • Жиры 9 г
  • Углеводы 40 г
  • калорий 383

Закуски

Вы можете использовать оставшиеся орехи, йогурт и фрукты, чтобы каждый день составлять доступный здоровый перекус.

  1. ¼ чашки Фисташки + фрукты (4 порции)
  2. ½ стакана греческого йогурта + фрукты (3 настройки)

У вас также остались калории на третьей неделе! Используйте это как лакомство или низкокалорийную закуску по вашему выбору.

Добавьте одну закуску на 100 калорий по вашему выбору.

Распределение затрат и времени

Еженедельное меню будет стоить вам примерно от 250 до 300 долларов в бакалейных магазинах в зависимости от того, выберете ли вы органические продукты, нарезите продажи, купите некоторые готовые продукты, местоположение и т. Д.

Вы также можете запланировать два-три часа в неделю на приготовление и приготовление блюд — не включая время на уборку!

Приблизительно за ту же цену (или меньше, если вы выбираете a la carte) и нулевое время на приготовление или уборку, вы могли бы каждую неделю готовить и отправлять всю свою еду прямо к вашей двери с доставкой чистой еды Trifecta. Никогда больше не ешьте одно и то же, полностью откажитесь от приготовления еды и сделайте соблюдение чистой диеты проще, чем когда-либо!

Средиземноморская диета: полный список продуктов и 14-дневный план питания

Хотите начать есть как грек? Вот несколько идей о том, с чего начать при планировании меню.Обратите внимание, что мы не указываем размеры порций. Это та диета, при которой не предполагается подсчет калорий. То, что нужно вашему телу, будет отличаться от следующего человека.

Кроме того, с помощью Бермана и Паравантеса-Харгитта мы покажем вам, как перейти к более средиземноморскому стилю питания — вместо того, чтобы делать полный пересмотр — который будет соответствовать вашему образу жизни:

День 1

Завтрак Кофе или чай с миской овсянки с ягодами

Закуска Горсть миндаля или грецких орехов

Обед Половина бутерброда с индейкой из цельнозернового хлеба и чашки суп из чечевицы

Закуска Нарезанные морковь, болгарский перец и огурцы в хумусе

Ужин Тушеное мясо из овощей и белой фасоли

День 2

Завтрак Кофе или чай с греческим йогуртом без добавок меда и грецких орехов

Закуска Жареный нут

Обед Остатки овощей и тушеной фасоли от вчерашнего обеда r

Закуска Персик (или яблоко, в зависимости от сезона)

Ужин Жареный цыпленок с лавашем, цацики (соус на основе йогурта) и гарниром

День 3

Завтрак Смузи из молока по вашему выбору, фруктов и ореховой пасты

Закуска ¼ авокадо, протертое с лимонным соком и солью поверх цельнозерновых крекеров

Обед Три зерна суп с ложкой песто и подается с булочкой из цельного зерна

Закуска Пакет оливок и свежих овощей

Ужин Лосось с фарро и жареными цуккини и баклажанами

День 4 782 Завтрак Кофе или чай и поджаренный цельнозерновой хлеб, нарезанный сыр и клубника

Закуска Фисташки

Обед Салат на основе чечевицы с фетой, жареным красным перцем, вялеными помидорами и оливками

Закуска Греческий йогурт со свежими фруктами

Ужин Креветки на гриле с обжаренной капустой и полентой

День 5

Завтрак Кофе или чай и чашка для завтрака оставшегося фарро (после ужина на 3-й день) с яйцом-пашот и несколькими ломтиками авокадо

Закуска Сушеные абрикосы и грецкие орехи

Обед Квиноа салат с фасолью и овощами подается с ломтиком цельнозернового хлеба

Закуска Цельнозерновые крекеры и соус из черной фасоли

Ужин Маринованные куриные шашлычки на гриле, подаются с булгуром, салатом из огурцов и красного лука

День 6

Завтрак Кофе или чай и копченый лосось, каперсы и ломтики помидоров

Sn ack Несезонный фрукт (например, персик или два абрикоса летом; груша зимой)

Обед Салат из средиземноморской фасоли и цельнозерновые крекеры

Закуска Кусок сыра и оливки

Ужин Марокканское тушеное мясо ягненка с кускусом 7906803 на день

Завтрак Кофе или чай и греческий йогурт с семечками и малиной

Закуска Апельсины и фисташки

Обед Кусок цельнозернового хлеба с нарезанными помидорами, сыром и оливками

Закуска Упакованные ароматные бобы лупини

Ужин Тушеная красная чечевица и овощи

День 8

Завтрак Кофе или чай и два яйца с тушеной капустой), плюс шпинат или апельсин

Снэк Нут жареный

Обед Тушеное мясо ягненка, оставшееся после обеда на 6 день

Закуска Орехи с кусочком темного шоколада

Ужин Запеченная белая рыба, жареный картофель и цуккини

9 день
Завтрак Смузи из молока по вашему выбору, замороженной вишни, банана и какао-порошка

Снэк Мини-перец, фаршированный хумусом

Обед Салат из тунца с оливковым маслом, сушеными травами, оливками, и вяленые помидоры, подаваемые на подушке из шпината с овощами и цельнозерновыми крекерами

Закуска Кусок сыра с кусочком фруктов

Ужин Сытный тосканский суп из белой фасоли с цельнозерновым хлебом

День 10

Завтрак Кофе или чай и миска овсянки с изюмом и толченой водой грецкие орехи, плюс немного меда, по желанию

Закуска Греческий йогурт и фрукт

Обед Суп из белой фасоли, оставшийся после ужина 9-го дня

Снэк с хумусом нарезанные сырые овощи, такие как красный перец, сельдерей и огурец

Ужин Чеснок лимонные куриные бедра со спаржей и израильским кус-кусом

Противовоспалительный диетический план питания: 26 полезных рецептов

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей .Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Для людей, которые борются с хроническим воспалением, выбор основных диет может иметь большое значение.

Противовоспалительная диета может помочь облегчить боль в суставах и уменьшить воспаление.

По данным Фонда артрита, определенные продукты могут помочь справиться с воспалением, укрепить кости и укрепить иммунную систему.

Следование определенному плану противовоспалительного питания может помочь людям приготовить вкусную и питательную пищу, одновременно помогая контролировать воспаление.

Противовоспалительная диета содержит много пребиотиков, клетчатки, антиоксидантов и омега-3. Это означает диету, богатую овощами, цельными фруктами, цельнозерновыми, бобовыми и жирной рыбой.

Прочтите 26 рецептов противовоспалительных средств, которые можно попробовать на завтрак, обед, ужин и закуски.

Начните день со следующих питательных противовоспалительных рецептов:

1. Овсяная каша с ягодами

Овес с ягодами содержит высокие дозы пребиотиков, антиоксидантов и клетчатки.

Овес содержит большое количество клетчатки, называемой бета-глюканами. Бета-глюканы являются важным пребиотиком для кишечных бактерий Bifidobacterium , которые могут помочь уменьшить воспаление, связанное с диабетом, и ожирение.

Пребиотики помогают процветать здоровым кишечным бактериям, что помогает уменьшить воспаление.

Ягоды богаты антиоксидантами, а черника особенно богата противовоспалительными полифенолами, называемыми антоцианами.

Диетический совет : Традиционный овсяный овсяный хлеб и стальной нарезанный овес содержат больше клетчатки, чем быстрый овес.

Рецепт

2. Каша из гречневой крупы и семян чиа

Гречневая крупа не содержит глютена и является прекрасным заменителем овса для людей, чувствительных к глютену.

Добавление семян чиа повысит полезное содержание омега-3 в этом завтраке.

Омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме, и исследования показывают, что они могут уменьшить болезненность и жесткость суставов у людей с РА.

Семена чиа также богаты клетчаткой и белком, благодаря чему люди дольше сохраняют чувство сытости.

Рецепт

3. Блины с ягодами гречихи

Гречка также является хорошим источником двух основных противовоспалительных полифенолов — кверцетина и рутина.

Согласно исследованию 2016 года, кверцетин является антиоксидантом, а рутин обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при артрите.

Несмотря на название, гречка — это не зерно. Это семя фрукта и не содержит глютена. Гречка особенно популярна в японской кухне.

Гречка продается во многих супермаркетах и ​​интернет-магазинах здорового питания.

Рецепт

4. Яичница с куркумой

Яйца являются отличным источником белка, а яичный желток содержит витамин D.

В обзоре 2016 года говорится, что витамин D может ограничить процесс воспаления из-за его воздействия на иммунная система. В отчете также отмечается, что у людей с РА уровень витамина D ниже, чем у других исследованных людей.

Добавьте куркуму в яичницу-болтунью для получения дополнительного противовоспалительного эффекта. Куркума богата соединением под названием куркумин, который, как показывают исследования, может помочь справиться с окислительными и воспалительными состояниями.

Рецепт

5. Копченый лосось, авокадо и яйца пашот на тостах

Лосось и авокадо являются богатыми источниками противовоспалительных омега-3 жирных кислот.

Употребление большого количества полезных жирных кислот также может улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Этот плотный завтрак отлично подходит для очень активных дней или для поздних завтраков по выходным. Для безглютеновых блюд используйте безглютеновый хлеб.

Рецепт

6. Ананасовый смузи

Смузи — это хороший завтрак в дороге.Смузи богат клетчаткой и белком, благодаря чему люди дольше ощущают сытость.

Ананас содержит высокий уровень бромелаина, который обладает противовоспалительными свойствами. Интерес к добавкам бромелайна растет из-за его противовоспалительных свойств.

Рецепт

На обед попробуйте эти питательные рецепты:

7. Сэндвич с квашеной капустой, хумусом и авокадо на гриле

Выберите эту полезную вегетарианскую версию Рубена для противовоспалительного эффекта.

Квашеная капуста содержит пробиотики, необходимые для кишечных бактерий. Пробиотики могут влиять на воспаление, связанное с артритом, уменьшая воспаление в кишечном тракте.

Этот сэндвич на гриле содержит все преимущества квашеной капусты, но содержит меньше соли и калорий, чем Рубен. Добавление хумуса и авокадо вместо мяса обеспечивает протеин и гладкую кремообразную текстуру.

Рецепт

8. Шпинат и фета фриттата

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и брокколи, содержат большое количество двух полифенолов, называемых кверцетином и коэнзимом Q10.

Коэнзим Q10 может уменьшать воспаление при некоторых метаболических заболеваниях, включая РА, рассеянный склероз (РС) и диабет.

Фриттата готовится быстро и легко, и люди могут экспериментировать с целым рядом вкусов. Приготовление гарнира из овощей делает овощи еще более полезными.

Рецепт

9. Салат из киноа и цитрусовых

Салат из киноа и цитрусовых не содержит глютена и отлично подходит для веганов. Квиноа содержит много белка и питательных веществ.

Добавьте в салат цитрусовые, такие как лимон, лайм или грейпфрут, для усиления антиоксидантной активности. Цитрусовые полны витамина С, который является важным антиоксидантом, который также может помочь обновить другие антиоксиданты в организме.

Витамин С также помогает организму усваивать железо из растительных источников, таких как шпинат и киноа.

Киноа легко готовить и хранить, поэтому люди могут приготовить ее заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

Рецепт

10.Салат из чечевицы, свеклы и лесных орехов

Салаты из чечевицы — это простой и богатый белком вариант обеда для людей, придерживающихся вегетарианской диеты.

Чечевица и свекла увеличивают содержание клетчатки, а фундук обеспечивает дополнительный белок и витамин Е. Витамин Е является антиоксидантом.

Свекла содержит большое количество соединения, называемого бетаином. Бетаин обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Рецепт

11. Стейк из цветной капусты с фасолью и помидорами

Стейк из цветной капусты — отличный вегетарианский и веганский вариант стейка.

Цветная капуста богата клетчаткой и антиоксидантами. Это часть семейства крестоцветных овощей. Добавление в блюдо белой фасоли добавляет необходимые ферментируемые волокна для здоровых кишечных бактерий.

Одно исследование показало, что у женщин, которые ели больше овощей семейства крестоцветных, биомаркеры воспаления были ниже.

Рецепт

12. Салатные обертки с копченой форелью

Форель — жирная рыба, содержащая противовоспалительные омега-3.

Чтобы сделать это блюдо более сытным, попробуйте использовать обертки из непросеянной муки или без глютена или добавить коричневый рис в качестве гарнира.

Чтобы убедиться, что этот рецепт не содержит глютена, проверьте этикетку с пищевой ценностью на рыбном соусе. Если он содержит глютен, люди могут отказаться от него. Откажитесь от сладкого соуса чили, чтобы снизить содержание сахара.

Рецепт

Попробуйте следующие рецепты для здорового и сытного ужина:

13. Лосось с пастой из цукини и соусом песто

Паста из цукини — отличная альтернатива пасте без глютена.

Этот легкий, но сытный рецепт включает множество ингредиентов, богатых омега-3, включая лосось и авокадо.Люди могут заменить лосось другой жирной рыбой, такой как тунец или скумбрия, чтобы получить те же полезные свойства омега-3.

Рекомендации по приготовлению : приготовьте лапшу из кабачков с помощью картофелечистки. Очистите цукини по всей длине, вращая, чтобы получить ровную лапшу, похожую на лингвини.

Рецепт

14. Жареная цветная капуста, фенхель и имбирный суп

Овощи содержат противовоспалительные соединения, называемые полифенолами.

Добавленный имбирь придает этому блюду дополнительный противовоспалительный и антиоксидантный эффект.

Густые супы, такие как суп из жареной цветной капусты и фенхеля, могут помочь людям увеличить потребление овощей.

Рецепт

15. Чечевичный и куриный суп со сладким картофелем

Другой вариант супа с начинкой, сладкий картофель и чечевица, повышают содержание клетчатки, белка и питательных веществ в этом супе.

Сладкий картофель — отличный источник витамина А, витамина С и витаминов группы В. Они также содержат кальций, железо и полезные антиоксиданты.

Используйте оставшуюся жареную курицу или курицу, купленную в магазине, чтобы сэкономить время.

Рецепт

16. Лосось с зеленью и рисом с цветной капустой

Рис с лососем и цветной капустой — это простой и питательный вариант для ужина. Замена обычной цветной капусты рисом может помочь увеличить потребление овощей, снизить калорийность и обеспечить дополнительные питательные вещества.

Добавьте полезные зеленые овощи, чтобы обеспечить ежедневное рекомендуемое потребление овощей (2–3 стакана).

Брюссельская и цветная капуста — это овощи семейства крестоцветных с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и полифенолов.

Рекомендации по приготовлению : Вы не продаете полностью рис с цветной капустой? Попробуйте сочетание цветной капусты и коричневого риса.

Рецепт

17. Креветки и овощное карри

Креветки — еще один хороший продукт, который стоит включать, потому что они содержат астаксантин, который обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Добавьте морковь, красный перец и горох, поскольку они содержат полезные полифенолы.

Попробуйте добавить 2 ст. куркумы для дополнительных воспалительных свойств.

Куркума почти безвкусна, поэтому ее можно использовать во всех карри, супах и запеканках.

Рецепт

18. Вегетарианский перец чили

Вегетарианский перец чили — универсальное блюдо. Этот перец чили, содержащий различные бобы, полные ферментируемых волокон, заботится о здоровье кишечника.

Фасоль также является хорошим источником антиоксидантного витамина С и богата растительными белками.

Попробуйте поэкспериментировать с разными бобами и овощами, чтобы найти предпочтительную комбинацию.

Рецепт

19. Лепешки из лосося

Лепешки из лосося полны омега-3, а также ярких овощей.

Запекайте их в духовке, чтобы снизить содержание насыщенных жиров. Сделайте пироги заранее и сразу заморозьте для будущих ужинов.

Чтобы приготовить лепешки из лосося без глютена, используйте для смешивания панировочные сухари без глютена или миндальную муку.

Рецепт

Чтобы включить в свой рацион полезные противовоспалительные закуски, попробуйте следующие рецепты:

20. Powerball

Power Ball — легкая закуска. Семена кунжута — отличный источник омега-3.

Эта универсальная закуска содержит как питательные вещества, так и энергию, а также является идеальным и полезным питанием в течение дня.

Power Ball не содержат глютена и молочных продуктов, из них можно отлично подать обед или школьные закуски.

Рецепт

21. Пудинг из семян чиа

Семена чиа являются отличным источником омега-3, растительного белка и клетчатки.

Эти пудинги невероятно универсальны. Выберите к нему любимый фрукт. Используйте йогурт без молока, например кокосовый йогурт, чтобы сделать его вегетарианским.

Рецепт

22. Йогурт

Небольшая банка йогурта или пробиотика доставляет полезные бактерии в кишечник. Здоровый микробиом кишечника необходим для уменьшения проницаемости кишечника и воспалений.

Йогурт также содержит много кальция и белка, которые являются важными питательными веществами для поддержания здоровья организма.

Добавьте этот универсальный продукт к злакам, фруктам или ягодам, чтобы получить более сытный перекус.

23. Начо с куркумой

Приготовление начос в домашних условиях может быть более здоровой и питательной альтернативой покупным в магазине продуктам.

Эти начо содержат большое количество куркумы, которая помогает уменьшить воспаление.

Они также содержат миндальную муку, что делает их хорошим источником антиоксидантного витамина Е.

Рецепт

24. Чаша для смузи маття

Матча — это порошок зеленого чая. Многие люди используют его для приготовления чая, латте или вкусных смузи.

Как и другие зеленые чаи и черный чай, матча маття содержит много полифенолов, называемых эпигаллокатехином (EGCG). Эти соединения обладают противовоспалительным действием.

Матча можно приобрести у большинства специалистов по чаю, в азиатских бакалейных лавках или в Интернете.

Рецепт

25. Трейл микс

Трейл микс легко приготовить дома, смешав вместе орехи и семена.

Это универсальная закуска, потому что люди могут смешивать разные виды орехов и семян вместе в зависимости от своих предпочтений.

Орехи и семена богаты омега-3, белками и полезными жирами. Попробуйте добавить ягоды годжи с высоким содержанием витамина С.

Рецепт

26.Гоночные машинки с виноградом и яблоком

Это веселый рецепт, который можно приготовить вместе с детьми. Привлекайте их к приготовлению пищи и пусть творческие соки текут.

Виноград также является хорошим источником другого противовоспалительного полифенола, называемого антоцианами. Красный виноград — отличный источник ресвератрола, который помогает уменьшить воспаление.

Яблоки богаты клетчаткой, которая также обладает противовоспалительными свойствами.

Рецепт

Противовоспалительная диета с высоким содержанием растительной пищи, такой как овощи, бобовые и фрукты.

Ферментированные продукты, такие как йогурт и квашеная капуста, также важны, как жирная рыба и морепродукты.

Хотя здорово знать, какие ингредиенты в пище приносят пользу для здоровья, важно включать в рацион широкий выбор цельных продуктов.

Уменьшите количество продуктов с добавлением сахара, жиров и солей. Это поможет восстановить баланс в кишечнике и уменьшить воспаление.

28-дневный план диетического питания на основе растений — пара поваров

Хотите придерживаться растительной диеты, но не знаете, с чего начать? Вот 28-дневный план питания на основе растений с календарем планирования питания.

Вы хотите перейти на растительную диету, но не знаете, с чего начать? Десять лет назад мы с Алексом тоже были там! С тех пор мы написали кулинарную книгу Pretty Simple Cooking, названную одной из лучших вегетарианских кулинарных книг по версии Epicurious и Food & Wine. Мы готовили везде, от нашей домашней кухни до шоу СЕГОДНЯ, с мыслью о том, что есть в основном растения, может быть «довольно просто».

Употребление в основном растительной диеты — это поиск устойчивой практики. Цель этой растительной диеты — помочь вам найти горстку любимых простых рецептов на растительной основе, которые вы сможете готовить снова и снова! Если хотите, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые еженедельные рецепты.

Хотите все наши планы питания? Перейти к идеям планирования питания.

Что такое растительная диета?

Термин растительная диета или диета на основе цельных растений (WFPB) набирает популярность. Но что они на самом деле означают? Означает ли это, что вы никогда не ешьте продукты животного происхождения, например, придерживаетесь веганской диеты, и не потребляете продукты животного происхождения в умеренных количествах? Эти условия вызывают много споров.

Многие источники согласны с тем, что растительная диета состоит в основном из растительной пищи, практически без продуктов животного происхождения. Но некоторые источники утверждают, что это диета из только растений, что приравнивается к веганской диете. Подробнее здесь: Растительная диета для начинающих

Этот план питания на основе растительной диеты включает только веганские рецепты, но вы можете определить, какой уровень продуктов животного происхождения подходит именно вам. . Мы рекомендуем вам определиться, что для вас означает растительная основа! Мы с Алексом придерживаемся в основном растительной диеты, которую мы определяем как употребление в основном вегетарианских и веганских рецептов, а иногда и морепродуктов.Если вы хотите включить вегетарианские рецепты или блюда из морепродуктов в свой план питания, ознакомьтесь с вариантами в нашем 28-дневном вегетарианском плане питания и 28-дневном плане здорового питания.

Подходит ли вам эта растительная диета?

Этот план питания на основе растительной диеты подойдет вам, если вы хотите есть больше растений! Рецепты в этом плане питания: простых веганских рецепта, . Как отмечалось выше, не стесняйтесь работать над вегетарианскими рецептами или рецептами из морепродуктов, исходя из того, как вы хотите определять растительную основу.Если вам нужен вегетарианский план питания, перейдите в раздел «28-дневный вегетарианский план питания». Если вы также едите рыбу, перейдите к нашим планам здорового питания, средиземноморской диете или пескатарианской программе питания.

Если у вас особая диета или состояние здоровья, проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходят ли вам эти рецепты.

Проблема с календарями планирования питания

Для нас с Алексом одна проблема с календарями планирования питания и недельными планами питания заключается в том, что они не предлагают гибкости .Большинство программ питания, которые мы обнаружили, предполагают приготовление чего-то нового каждый день недели. Они просто поражены тем, сколько еды они требуют! Они также не учитывают ваше расписание: что, если вечером в понедельник у меня еженедельное собрание, на котором я ужинаю? Или в эту пятницу вечером я собираюсь гулять с друзьями?

Вот что отличает нашу растительную диету от еды:

  • Идеи для ужина в центре внимания . Для нас ужин — это основной прием пищи, из которого мы готовим и получаем большинство питательных веществ в течение дня.Наш подход состоит в том, чтобы хорошо поужинать, а затем делать супер простые вещи на завтрак и обед. Вот что у нас работает! Внизу плана питания вы найдете списки идей для здорового завтрака, закусок и идей для обеда. Вы можете использовать их или найти другие, которые соответствуют вашему вкусу.
  • Выбрать 3 . Каждую неделю мы предлагаем 3 идеи здорового ужина. Сделать их можно в любой день недели! Это побуждает вас настраивать идеи в соответствии с вашим расписанием и конкретными вкусами. Это также способствует поеданию остатков еды.
  • Повторяет . Поскольку мы предлагаем только 3 идеи ужина, это также побуждает вас создавать идеи для ужинов, которые вам понравились, из предыдущих недель.

Что делать, если мне не подходит этот план питания?

Возможно, этот план питания может вам не подойти — и это нормально! Этот план питания может предоставить вам слишком большую гибкость и не мотивировать вас готовить рецепты. Или вам может не понравиться стиль этих рецептов. Мы знаем, что этот план питания не для всех, но это краткое описание того, как мы с Алексом готовим еженедельно.

Связанный: Ищете планы тренировок? Попробуйте наш 28-дневный план домашней тренировки.

Загрузить: Таблицу плана питания на основе растительной диеты

Чтобы сделать наш план питания на основе растений осязаемым, мы создали для вас загружаемый календарь планирования питания! Это наша таблица с планом питания на основе растений, куда вы можете копировать свои идеи по планированию питания на каждую неделю. Просто загрузите электронную таблицу и скопируйте ссылки на рецепты на каждую неделю ниже. Вот загрузка!

План диетического питания на основе растений

Перед тем, как начать: вот как пользоваться нашим планом питания на основе растительной диеты!

  • Выберите не менее 3 идей для ужина .Признание: мы с Алексом не готовим каждую ночь! Мы делаем достаточно для остатков и едим их в течение недели, иногда переделывая их по-новому. Для этого плана питания выберите 3 дня, в которые вы хотите готовить обеды . Заполните остальные дни остатками еды, сделайте «чистку холодильника» едой без рецептов и оставьте еду вне дома. Если в конце концов вам понадобится больше идей для здорового ужина на этой неделе, перейдите к следующей неделе и попробуйте одну из них. (Или выберите один из наших других рецептов ужина!)
  • Введите идеи для завтрака, обеда и закусок .Мы ориентируемся на ужин как на основной ежедневный прием пищи, поэтому завтрак, обеды и закуски мы делаем СУПЕР простыми. Если возможно, мы любим вещи, в которых не используются рецепты (например, английские кексы с арахисовым маслом, йогурт с фруктами). Таким образом мы экономим энергию для приготовления пищи на ужин.
  • Скопируйте ссылки в таблицу вашего плана диетического питания на основе растений. Использование электронной таблицы делает вещи намного более осязаемыми, чем просто использование списка! После того, как вы подведете итоги того, что вас ожидает на неделе и какие вечера у вас будет время готовить, внесите соответствующие идеи в свои планы на ужин.Мы предлагаем заполнить план питания на выходных (воскресенья кажутся хорошими для многих).
  • Прочтите примечания по планированию приготовления еды . Под идеями для здорового ужина на каждую неделю мы включили некоторые заметки по планированию приготовления еды, чтобы помочь вам сделать это заранее или подготовиться заранее.

Связано: Чем отличается веганская диета от вегетарианской?

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 1

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни первой недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

  1. Средиземноморский вегетарианский сэндвич (15 минут)
  2. Лучшее овощное жаркое из терияки (30 минут)
  3. Чаши кускуса из нута с соусом тахини (30 минут)
  4. Chipotle Black Bean Tortilla Soup (35 минут)
  5. Остатки сверху *

* Примечания к плану приготовления еды

  • Для средиземноморского вегетарианского сэндвича можно использовать либо соус из белой фасоли с травами, либо приобретенный хумус. Для получения полностью растительной основы используйте оливки Каламата вместо сыра фета.Вы также можете подавать с зеленым салатом, например с этим лучшим салатом из капусты или клубничным салатом.
  • Приготовление жаркого Teriyaki Stir Fry довольно просто. Вы можете заранее нарезать овощи, темпе и имбирь и поставить в холодильник: это поможет очень быстро приготовить. Вы также можете приготовить рис заранее; см. инструкции по разогреванию риса на Неделе 2. Для приготовления соуса терияки требуется всего 5 минут, поэтому его легче всего приготовить. Если вы приготовили заранее и поставили в холодильник, дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол (возможно, вам даже придется добавить немного воды, так как он загустеет, когда он сидит.).
  • Для чашек с кускусом из нута вы можете заранее приготовить лимонный соус тахини и поставить в холодильник до подачи на стол. Обязательно доведите его до комнатной температуры перед подачей на стол. Вы также можете приготовить кус-кус заранее, но, поскольку это занимает всего 5 минут, это не сильно экономит время.
  • На приготовление супа из тортильи уходит около 20 минут. При желании вы можете приготовить полоски тортильи заранее или использовать измельченные чипсы из маисовой лепёшки (просто найдите чипсы с минимальной обработкой, с некоторыми ингредиентами, такими как кукуруза, масло и соль).Вы можете приготовить суп целиком и поставить в холодильник: со временем вкус становится лучше!

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 2

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни 2-й недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

  1. Карри из нута по будням (20 минут)
  2. Мексиканский сладкий картофель (30 минут)
  3. Тако из цветной капусты с соусом ням-ням (40 минут)
  4. Сделайте еще раз! 1 или 2 любимые идеи ужина с 1-й недели
  5. Остатки сверху *

Примечания к приготовлению плана питания

  • Для карри вы можете приготовить нут заранее, хотя это займет всего 20 минут! Если подается с рисом, вы можете приготовить рис басмати заранее и разогреть.Совет: чтобы разогреть рис: поместите рис в кастрюлю с брызгами воды и вилкой разбейте все комочки. Нагрейте на слабом огне, пока не прогреется и не станет влажным.
  • Мексиканский сладкий картофель, приготовьте заранее сливочно-кинзный соус и охладите до подачи на стол: обязательно доведите его до комнатной температуры перед подачей на стол. Вы даже можете использовать этот соус для тако из цветной капусты! При желании можно заранее обжарить сладкий картофель и поставить в холодильник; затем разогрейте в духовке 400F до тепла перед подачей на стол.
  • Для тако с хрустящей цветной капустой потребуется немного больше времени, но оно того стоит! Это один из любимых рецептов наших фанатов, который идеально подходит для демонстрации того, насколько вкусной может быть еда на основе растений! Вы можете приготовить соус Ям-Ям заранее (с веганским майонезом для полностью растительной основы) или использовать оставшийся сливочный соус с кинзой из мексиканского сладкого картофеля, указанного выше. Поскольку цветная капуста занимает больше всего времени (около 40 минут), вы также можете приготовить ее заранее и разогреть в день; инструкции по повторному нагреванию находятся в рецепте.Мы съели оба варианта, и это восхитительно!
Тако из цветной капусты с соусом ням-ням

Идеи для ужина из растительной диеты 3-я неделя

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни третьей недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

  1. Греческий начос с моросью кинзы (25 минут)
  2. Быстрые кубинские черные бобы (35 минут)
  3. Помидор, кокос, цветная капуста Карри (35 минут, плюс рис)
  4. Сделайте еще раз! 1 или 2 любимые идеи ужина с 1-й или 2-й недели
  5. Остатки сверху *

Примечания к приготовлению плана питания

  • Для начо приготовьте чипсы из лаваша и сливочный соус с кинзой (или используйте остатки со 2-й недели выше!).Вы также можете использовать купленные в магазине чипсы из лаваша, чтобы сэкономить время.
  • Что касается кубинских черных бобов, вы можете приготовить их заранее и поставить в холодильник до подачи на стол: со временем вкус только улучшится! Используйте веганский вариант оливкового масла: или, если вы предпочитаете вегетарианство, используйте сливочное масло (вы не пожалеете об этом).
  • Что касается карри, вы можете заранее нарезать овощи и поставить в холодильник до подачи на стол: в этом случае приготовьте карри примерно через день или два. Следуйте инструкциям по приготовлению риса и киноа с 3 недели.
Сэндвич с барбекю с джекфрутом

Идеи для ужина с растительной диетой, неделя 4

* Выберите как минимум 3 ужина, чтобы приготовить дома, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания в дни 4-й недели! В дни, когда вы не готовите, используйте остатки еды или «вымойте холодильник» и оставьте еду вне дома.

  1. Тако из фасоли барбекю с ананасовой сальсой (25 минут)
  2. Тосканский суп с белой фасолью (30 минут)
  3. Сэндвич барбекю с джекфрутом (40 минут)
  4. Сделайте снова! 1 или 2 любимые идеи ужина за 1, 2 или 3 недели
  5. Остатки сверху *

Примечания к приготовлению плана питания

  • Тако — один из наших простейших рецептов: вы варите бобы на медленном огне за время, необходимое для приготовления ананасовой сальсы.При желании можно заранее приготовить сальсу и нарезать гарниры. В качестве начинки подавайте с рисом (или, чтобы выглядеть необычно, с рисом с куркумой).
  • Для супа можно заранее нарезать фенхель и мангольд и поставить в холодильник до приготовления супа. В этом случае суп готовится через день или два после нарезки овощей. Пока суп закипает, можно взбить заправку для салата. Нам нравится использовать упакованную зелень для салата для облегчения приготовления.
  • Для барбекю из джекфрута это немного нестандартно, но НАСТОЛЬКО вкусно! Вы удивитесь, насколько джекфрут похож на тушеную свинину.Можно заранее приготовить начинку из джекфрута и поставить в холодильник до подачи; затем разогрейте на сковороде. Также вы можете заранее нарезать овощи для капустного салата с уксусом: затем добавить заправку прямо перед подачей на стол. Наш лучший сливочный салат из капусты также будет фантастическим с веганским майонезом.
Рецепт здоровой мюсли

Идеи здорового завтрака, 1-4 недели

Мы с Алексом делаем действительно очень простые завтраки, не требующие рецепта, поэтому нам не нужно слишком много думать по утрам.Это позволяет нам тратить большую часть творческой энергии на обед. Выберите любой из них, чтобы есть в течение недели, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания. Мы предложили множество вариантов, чтобы учесть ваш вкус и стиль завтрака. Повторяйте столько, сколько хотите!

Идеи здоровых закусок, недели 1-4

Выберите любой из них, чтобы есть в течение недели, и скопируйте их в таблицу своего плана здорового питания.

Меню сбалансированного правильного питания на неделю: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Сбалансированное питание: меню | HOCHU.UA

Сбалансированное питание — это удачное и правильное соединение продуктов, которое помогает организму вовремя получать необходимые для него витамины и минералы. При этом также может наблюдаться улучшение работы желудочно-кишечного тракта и похудение.

Ниже мы предлагаем вам приблизительное меню на неделю и хотим отметить, что ежедневно также нужно выпивать по 2 л негазированной воды. Сами продукты можно готовить на пару, гриле или тушить. Желательно заниматься фитнесом или много ходить пешком. 

Понедельник

Завтрак: отварные яйца — 2 шт., овсяная каша — 100 г и апельсиновый сок — 250 мл
Второй завтрак: салат из фруктов с заправкой из йогурта — 200 г
Обед: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 100 г, каша из бурого риса — 100 г и салат из зеленых овощей
Полдник: любой фрукт — 1 шт. и нежирный творог — 100 г
Ужин: тушеная или приготовленная на пару рыба — 200 г, овощной салат — 200 г и большое яблоко

Вторник

Завтрак: мюсли — 100 г, кефир — 250 мл и банан
Второй завтрак: нежирный творог — 100 г и 250 мл овощного сока
Обед: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 150 г, картофель в мундире — 1 шт. и большое яблоко
Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом — 200 г
Ужин: приготовленная на пару рыба — 150 г и салат из помидоров и белокочанной капусты с зеленью — 300 г

Среда

Завтрак: овсяная каша — 100 г, паровой омлет из двух белков или из одного яйца, а также кофе с нежирным молоком
Второй завтрак: нежирный творог — 100 г и банан
Обед: приготовленная на пару рыба — 200 г, салат из помидоров и огурцов с зеленью — 200 г и каша из бурого риса — 100 г
Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом — 200 г
Ужин: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 100 г и тушеные овощи — 200 г

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Топ 7 правил сохранения идеальной фигуры

Четверг

Завтрак: овсяная каша — 100 г, молоко — 250 мл и грейпфрут
Второй завтрак: любой фрукт — 1 шт. и нежирный творог — 100 г
Обед: приготовленное на гриле или на пару куриное филе -150 г и тушеная капуста — 200 г
Полдник: овощной сок — 250 мл и два зерновых хлебца
Ужин: отварная говядина — 120 г и салат из свежих овощей — 200 г

Пятница

Завтрак: овсяная каша — 100 г, банан и апельсиновый сок — 250 мл
Второй завтрак: овощной сок — 250 мл и два зерновых хлебца
Обед: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 100 г, каша из бурого риса — 100 г и салат из свежих овощей
Полдник: нежирный творог — 100 г и большое яблоко
Ужин: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 100 г и салат из томатов и зелени — 250 г

Суббота

Завтрак: овсяная каша — 100 г и молоко — 250 мл
Второй завтрак: любой фрукт — 1 шт. и нежирный творог — 150 г
Обед: приготовленная на пару рыба — 200 г, каша из бурого риса — 100 г и салат из помидоров с зеленью — 200 г
Полдник: апельсиновый сок — 250 мл и сухарик
Ужин: отварные креветки — 150 г и салат из томатов, огурцов и зелени — 250 г

Воскресенье

Завтрак: паровой омлет (для его приготовления нужно использовать два яйца), а также яблочный сок — 250 мл
Второй завтрак: банан и нежирный творог — 100 г
Обед: отварная говядина — 100 г и овощная смесь — 200 г
Полдник: порция йогурта и любой фрукт
Ужин: приготовленное на гриле или на пару куриное филе — 150 г и салат из томатов, огурцов и зелени — 200 г

Источник: ХОЧУ

меню на неделю для всей семьи

Соблюдение рационального питания – это не диета, а правило жизни, то есть правильно питаться нужно всегда, а не только пару недель в году. Последствия нездорового питания очевидны:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • нарушения гормонального обмена;
  • заболевания органов ЖКТ, почек и печени.

Особенно губителен неправильный рацион для детей, под угрозой их здоровье в будущем. Поэтому не один человек, а вся семья должны переходить на правильное питание.

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

  • йогурт,
  • кефир,
  • творог,
  • легкие овощные салатики.
  • горсть орехов или сухофруктов,
  • свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.

Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

  • Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
  • Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
  • Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
  • Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
  • Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.
  • Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
  • Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
  • Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
  • Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
  • Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.
  • Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
  • Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
  • Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
  • Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
  • Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.
  • Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
  • Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
  • Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
  • Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
  • Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.
  • Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
  • Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
  • Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
  • Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
  • Ужин: кусок тушеной телятины, чай.
Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.
  • Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
  • Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
  • Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
  • Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.
  • Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
  • Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
  • Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
  • Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
  • Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

  • Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
  • Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
  • Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
  • Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
  • Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
  • Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
  • На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
  • Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Помимо указанной в примерном меню пищи, следующие продукты подойдут для приготовления блюд для всей семьи.

  • яйца;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • цельнозерновые хлебцы;
  • кисломолочная продукция;
  • пшенная и ячневая крупы;
  • маложирная сметана;
  • спаржа;
  • грибы;
  • овощи, ягоды, фрукты в свежем виде;
  • фасоль;
  • темный шоколад;
  • оливковое масло для заправки блюд;
  • красное мясо и куриное филе.

Рецепты правильного питания на каждый день, сбалансированное и рациональное питание

Всем известно, что правильное питание — основа хорошего самочувствия и неотъемлемая часть здорового образа жизни. Многие ошибочно полагают, что правильное питание не может быть разнообразным и вкусным. Материалы этой рубрики призваны доказать, что это не так. Меню рационального питания на неделю, советы и рекомендации, как правильно питаться, полезные продукты и много другой важной и нужной информации для вашего здоровья.

Сортировать по:

Дате добавления (по убыванию)

    Дате добавления

  • по убыванию
  • по возрастанию
  • Имени

  60 минут   25 минут   90 минут   40 минут

Классическое блюдо белорусской кухни, которое отличается нежным вкусом и легкостью. Картофель, приготовленный таким образом, намного полезнее чем запеченный или сваренный без кожицы!

  30 минут

Едва припущенная тыква в сочетании с яблоками и корицей сохраняет максимум полезных веществ, при этом получается потрясающий натуральный вкус. Сладкий, едва подсоленный, слегка с кислинкой — такой десерт полюбят и взрослые и дети.

  30 минут

Простая, но эффективная идея сбалансированного питания для тех , кто на диете!

  40 минут   30 минут

Запекание в фольге способствует получению продукта «в собственном соку», т.е. без излишков жира, которым неизбежно смазывается противень и сама рыба, когда готовится без заворачивания в фольгу. Т.е. этот способ приготовления является более полезным для нашего здоровья!

Если у вас нет лайма, его можно заменить на обычный лимон. Как, впрочем, и карпа на другую рыбу. Экспериментируйте!

  60 минут

Этот паштет не имеет ничего общего с тем, что можно купить в магазинах. Вкус нежной куриной печенки в этом блюде едва оттенен овощами, что в целом сочетается очень хорошо. Любителям блюд из печени такой паштет придется по вкусу. Его можно подавать как начинку для бутербродов, блинчиков, или других блюд.

  120 минут

Этот рецепт родом из Греции. Оказывается, там используют такой вариант приготовления фасоли (без привычного для нас замачивания). И в результате получается нежная, но в тоже время хрустящая фасоль, пропитанная ароматами остальных ингредиентов, особенно томатов.

Рациональное питание это система питания, которая основывается на соблюдении основных правил. Во-первых, правило энергетического баланса. Т.е. количество энергии, которое мы получаем с пищей, должно быть равно количеству энергии, которое мы затрачиваем в процессе жизнедеятельности. Во-вторых, организм человека нуждается в постоянном поступлении различных пищевых веществ в определенном соотношении, витаминов и минералов. А также правило режима питания: правильно употреблять пищу регулярно, в одно и то же время в определенных количествах, не переедая и не голодая. Но для того, чтобы питаться правильно, необходимо еще правильно выбирать и правильно готовить продукты, чтобы сохранять все полезные вещества. Меню правильного питания на каждый день и на неделю, различные способы приготовления продуктов, все о пользе клетчатки, кедрового меда и других продуктов, что такие питание по группе крови и в чем его польза и масса другой полезной информации о продуктах и секретах питания на сайте oede.by. Скорректировав свой рацион, вы не только начнете поставлять своему организму именно те продукты, которые ему действительно необходимы, но и непременно начнете чувствовать себя лучше, а также сможете избавиться от различных проявлений хронических болезней. Также стоит составлять меню правильного питания на день с учетом возраста. Если подростку требуется много энергии для роста и развития, то человеку старше 50 стоит ограничить себя в углеводах, животных жирах и соли, больше употреблять кальций. Как правильно питаться на работе или, например, во время беременности? Каково меню сбалансированного питания для растущего детского организма и что такое правильная еда для подростка. Питаться правильно необходимо и взрослым, и детям. Принципы здорового образа жизни, заложенные в поведении ребенка с детства, сделают его жизнь значительно более здоровой и насыщенной. Рациональное питание — это не бесконечные диеты, это всего лишь правильное меню на каждый день. А о том, как и из чего его составить, вы узнаете на сайте oede.by.

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, с чего начать?

«Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса», сразу же появляются сотни мыслей в голове, например: как оно должно выглядеть? Из чего состоит? Подойдет ли мне? А главное, с чего же лучше начать?

Начать стоит с правильного! Меню правильного питания на каждый день, снижающее вес, должно состоять из правильного набора продуктов и максимального отказа от вредоносных. Конечно, не стоит сразу же переходить на совсем строгую и непривычную систему питания для Вашего организма, во всем хороша постепенность, иначе это может привести к обратному эффекту. В первую очередь, рекомендуем исключить из Вашего рациона питания фастфуд, мучные изделия и жирную жареную пищу, если они в нем присутствуют. Через несколько дней после изменения привычной для Вас системы питания в сторону правильного питания и каждодневного меню для снижения веса, Вы уже сможете почувствовать легкость и заметить положительную динамику.

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, из чего должно состоять?

После того, как вы вычеркнете из своей жизни все вредные продукты, необходимо будет заменить их полезными, советуем добавить в Ваше меню как можно больше свежих овощей, заменить жирное мясо на более диетическое, например, мясо птиц (куриную грудку, индейку), количество приемов пищи увеличить до 5-7 в день, а объем порции сократить до 200-250гр, не стоит так же забывать пить воду, которая оказывает положительное влияние на обмен веществ и организм.

Необходимо научиться подсчету КБЖУ- суточной нормы калорий, белков, жиров и углеводов, подходящей для того чтобы снизить вес, при Вашем ритме жизни. Делается это не так просто, но нет ничего невозможного! Вам понадобятся компактные продовольственные весы, для взвешивания каждого из ингредиентов Вашего блюда, а также мобильное приложение, в котором Вы найдете информацию о количестве нутриентов в каждом виде продуктов.

Правильное питание, меню на каждый день для снижения веса, что же самое сложное?

Разработав для себя оптимальную систему питания, каждодневное меню, рассчитав суточную норму КБЖУ и придерживаясь рациона, самой большой проблемой может стать отсутствие разнообразия, которое способно привести к срывам.

Учитывая современный ритм жизни, множество дел, напряженный график работы и время, которое хочется посвятить себе, практически нереально приготовить 35 разных, не повторяющих друг друга блюд, питаясь 5 раз в день. Потребляя каждый день одинаковую пищу, невозможно избежать ее надоедания. Выход есть! Доверьте свое питание профессионалам. Grow Food разработал линейку питания, направленную на снижения веса, рассчитанную по КБЖУ и состоящую из 35 разных блюд в неделю. Вас ждет даже правильный фастфуд, который точно поможет избежать срывов и 20 часов в неделю, которые Вы сможете посвятить исполнению своих мечт.

Как планировать питание с пользой для здоровья и кошелька :: Здоровье :: РБК Стиль

© Shutterstock

Автор Василиса Кирилочкина

24 мая 2019

Составление меню на неделю похоже на увлекательный квест с разными сценариями и приятными бонусами в виде экономии денег и экопользы. Рассказываем о принципах, которых можно придерживаться.

Meal Planning — один из главных трендов этого года. Планированием своего питания многие занимались и раньше, но на волне интереса к минимализму и экологичности феномен стал действительно массовым. Эта практика позволяет составить сбалансированный рацион, тратить меньше времени на приготовление блюд и при этом всегда есть вкусно, сократить до минимума количество выбрасываемых продуктов и экономить на еде. Последнее особенно полезно для тех, кто старается не выходить за рамки бюджета и при этом не хочет снижать качество питания.

Шаг 1: подготовка

Выберите время для планирования. В идеале стоит делать это в один и тот же день раз в неделю. Самый популярный вариант — первая половина воскресенья, чтобы успеть купить нужные ингредиенты и приготовить блюда к началу новой рабочей недели. Но можно выбрать любой другой удобный день. Изучите расписание на неделю, посчитайте, сколько раз вы точно будете есть вне дома. Можно включить туда ланчи, если вы не хотите или не можете приносить в офис обед из дома. Проанализируйте, как вы обычно питаетесь: сколько вам нужно приемов пищи и каких (например, кому-то совсем не хочется есть после пробуждения, а кто-то завтракает дважды). Посчитайте, сколько времени готовы тратить на приготовление, и выберите один из подходов к составлению меню.

Можно запланировать много разных блюд на неделю. Лучше выбирать простые и знакомые рецепты, чтобы вам не приходилось каждый вечер проводить по часу у плиты. Ингредиенты для рецептов можно подготовить заранее — нарезать овощи, сварить гарниры, приготовить и заморозить соусы для пасты, запечь картофель и так далее. Еще один способ сократить время на кухне — готовить большие порции ужинов и оставлять немного на обед на следующий день. Наконец, можно сделать два-три больших блюда, разделить их на части и есть в течение всей недели. Например, приготовить кастрюлю супа, разлить по порционным контейнерам или специальным пакетам, убрать в морозилку и размораживать прямо перед едой.

© Jason Briscoe/Unsplash

Шаг 2: составление меню

  • Исследуйте свои запасы продуктов и при составлении меню ориентируйтесь на то, что у вас уже есть. Осталась полная пачка риса? Отличный повод освоить легкий рецепт карри. В дальнем ящике нашлось бабушкино варенье? Его можно использовать как сладкую заправку для каши или приготовить оладьи.
  • Пополните запасы специй и соусов, оливкового или другого растительного масла, лука и чеснока — они могут даже самый простой набор продуктов превратить в блюдо с насыщенным вкусом.
  • Остановитесь на двух-трех опциях для завтрака. Например, чередуйте мюсли и куриные яйца (которые можно приготовить как минимум тремя разными способами). Многие вовсе выбирают одно утреннее блюдо на всю неделю. Отличный вариант — каша из любимых злаков, которую можно заправлять разными фруктами, ягодами и орехами.
  • Если вы хотите максимально быстро собираться по утрам и при этом вкусно завтракать, подготовьте наборы для смузи. Нарежьте овощи, фрукты и ягоды, расфасуйте по контейнерам и положите в морозилку. Замороженные продукты — лучшие друзья тех, кто планирует свое питание. Размораживать их лучше в прохладной воде или в микроволновке. Следите за тем, чтобы напиток не был слишком сладким, иначе он может вызвать скачок сахара в крови. Питательность смузи могут добавить злаки и орехи.
  • Обязательно добавьте в меню перекусы, которыми вам нравится себя баловать. Главное, чтобы вы не чувствовали себя как на строгой диете, а наслаждались заранее спланированным меню.
  • Попробуйте «будда-боулы» — простые в приготовлении и сбалансированные блюда. Как основу используйте цельные злаки (паста, рис или другая любимая крупа), добавьте пару любимых овощей, источник белка (мясо, рыбу, сыр, бобовые или тофу) и побольше зелени. Боулы можно собирать как конструкторы из любых продуктов и заправлять маслом, семечками и орехами, которые являются отличными источниками полезных жиров. Все ингредиенты можно подготовить накануне, а свежие овощи и зелень просто помыть, порезать и добавить в тарелку. Можно даже заранее нарезать овощи и хранить пару дней в холодильнике в баночках или контейнерах с водой — так они не потеряют влагу и сочный вкус.
  • Используйте шаблоны для планирования меню или составьте собственный: на одну половину листа выпишите все блюда, которые планируете есть на неделе, и необходимые ингредиенты для каждого; на другую — единый список всех продуктов, которые нужно купить.

Шаг 3: настройка

У планирования питания нет четких правил. Вы можете планировать только ужины или обеды, на всю неделю, будни или выходные, готовить сами с нуля или заказывать наборы продуктов с рецептами, покупать продукты на неделю или каждые два-три дня заглядывать в магазин за недостающими ингредиентами. Часто, начиная планирование, мы задаем слишком высокую планку — стараемся составить максимально полезный, по нашим представлениям, рацион, но в итоге либо чувствуем себя голодными, либо просто все время хотим «чего-нибудь вкусненького».

Вполне может оказаться, что завтракать вы любите бутербродами, а между обедом и ужином — дважды перекусывать. В этом нет ничего страшного, и после первых двух-трех недель планирования вы поймете, когда и что вам действительно нравится готовить, сколько и каких продуктов нужно покупать. Возможно, вы начнете постепенно осваивать новые рецепты, купите себе красивый ланч-бокс и сможете с гордостью говорить, что не тратите впустую и не выкидываете ни одного продукта. Но даже если вы не станете абсолютным адептом планирования еды, знание его основ наверняка вам еще не раз пригодится. 

Меню для школьника 10-12 лет на неделю. С рецептами

 

Правильное, сбалансированное питание – залог здорового организма. Тем более, если ребенок уже пошел в школу. Нормальное обучение невозможно без достаточного количества полезных веществ, которые поступают через пищу.

Меню школьника на неделю, должно включать в себя весь спектр полезных веществ. Однако, важно не только подобрать качественные продукты, но и правильно их приготовить, а также выработать необходимый режим.

Правила здорового питания

Питание школьника, что в 7 лет, что в 12 лет должно быть правильным и сбалансированным. Для того чтобы максимально снабдить организм всеми необходимыми веществами, следует учитывать несколько нюансов.

  1. На протяжении всего дня, ребенок должен получать такое количество калорий, которое затрачивает организм.
  2. Питание должно быть разнообразным. А рацион сбалансированным.
  3. Обязательно учитывайте индивидуальную особенность организма.
  4. Животного белка, поступающего в организм, должно быть не меньше 50% от общего количества.
  5. Углеводов в 3 раза больше, чем белков и жиров.
  6. Максимальное количество быстрых углеводов (конфеты, пирожное) на каждый день – 15% от общего количества.
  7. Обязательно выработать режим питания, для регулярного употребления пищи.
  8. Обязательное употребление картофеля, хлеба, злаков.
  9. Несколько раз за календарную неделю, на столе ребенка должна присутствовать рыба.
  10. Красное мясо в рационе присутствует минимум один раз.
  11. Несколько раз разбавляйте пищу бобовыми растениями.
  12. Каждый день ребенок употребляет фрукты и овощи.
  13. Каждый день должны присутствовать продукты на основе молока.
  14. Специи, а также пищевые добавки добавлять желательно как можно реже.
  15. Для школьников, особенно ребят начальных классов, сладости не должны заменять нормальную пищу.

Продукты, которые стоит четко дозировать или максимально исключить
  1. Белых хлеб и сахар – способствуют быстрому набору веса.
  2. Любые продукты с производственными пищевыми добавками.
  3. Пальмовое масло, маргарин.
  4. Фрукты, овощи не по сезону.
  5. Газировка.
  6. Кофеин, а также продукты на его основе.
  7. Кетчуп, майонез, соус купленные в магазине.
  8. Сильно острые или кислые блюда.
  9. Пищевые изделия в пунктах быстрого питания.
  10. Колбасы, в особенности сырокопченые.
  11. Грибы, особенно неизвестного происхождения.
  12. Еда, приготовленная во фритюре.
  13. Пакетированные соки.
  14. Леденцы, жвачки.
  15. Любые продукты со скидкой, срок годности которых, на исходе.

Режим питания

При выстраивании режима ребенка, обращается внимание на смену, когда он посещает школу.

Для первой смены:

  • Завтракаем с 7-8.
  • Перекусываем в учебном заведении с 10-11.
  • Обедаем, независимо где с 13-14.
  • Ужинаем с 19-20.

Для второй смены:

  • Завтракаем с 8-9.
  • Обедаем дома перед самой школой с 12-13.
  • Перекусываем в учебном заведении с 16-17.
  • Ужинаем с 19-20.

Около 55-65% от дневных калорий, приходится на первые два приема пищи – завтрак, обед.

Ужин, за два часа до сна.

На протяжении дня, независимо от основных приемов пищи, допускается употребление фруктов или свежих овощей.

План питания на неделю с рецептами

Прежде чем составлять план, нужно разобраться с правильным составлением меню.

  • Завтрак должен состоять из 250-350г основных блюд, например, каша, запеканка или макароны. Не забывайте про напитки, это чай, цикорий, какао. Примерное количество 150-250мл.
  • Обед состоит из овощного салата или другой закуски до 100г. Суп 250-350мл, вторые блюда 250-300г, напитки 150-250мл.
  • Перекус или полдник может состоять из молочных продуктов или фруктов, хорошо подойдет домашняя выпечка. Выпечка и фрукты до 100-150г, молочные напитки до 250мл.
  • Ужин должен включать до 350г твердой пищи и до 250мл напитков.
  • Дневное употребление хлеба: пшеничный до 150-200г, ржаной до 100г.

Необходимо следить за состоянием ребенка, а также отталкиваться от образа жизни. Например, активный ребенок или занимающийся спортом будет употреблять больше пищи, чем пассивный и это не отразится на общем состоянии.

Помимо этого, для младших классов многие учебные заведения предлагают свое меню для перекуса, а также регулярного приема пищи. Проследите за дозировкой и составом пищи, если он вас устраивает, то можете его включить в постоянный список. Обратите внимание на состояние санитарных норм, если по СанПин они соответствуют правилам и нормам, тогда действуйте смело. Администрация учебных заведений, должно дать разрешение на осмотр родительскому комитету, в свободное от приготовления время.

Меню с рецептами

Мы предлагаем меню, на основе которого, вы можете построить свое отталкиваясь от количества продуктов и их калорийности.

1 день

Завтрак

  • Каша овсяная на молоке с ягодами
(как закипит 200 мл молока, высыпаем 100 г хлопьев. Варим 10-15 мин, за 5мин до готовности кидаем ягоду (малина, черника). Настаивается до 20 мин). Черный чай с сахаром 200 мл.

Перекус

  • Два куска пшеничного хлеба с сыром
  • 150-200 мл натурального сока

Обед

  • Салат из свеклы
  • Суп-пюре овощной
  • Котлеты с говядины и вареной картошкой
  • Черный чай с сахаром.
Салат: 50 г вареной свеклы натереть на средней терке, добавить оливковое масло и немножко посолить.
Суп: 100 г картофеля опускаем в воду, как закипит, опускаем туда морковь, лук, сладкий перец, солим. После того, как свариться, миксером или блендером перемалываем. Даем настояться 15-20 мин
Котлеты: 150-200 г картошки отвариваем, немного остынет, перетираем на крупной терке, добавляем 20 г сливочного масла. В говяжий фарш (100 г) добавляем мелко порезанный лук. Формируем и жалим на оливковом или подсолнечном масле.

Ужин

  • Отварной белый рис с тефтелей.
  • Черный чай с сахаром 200 мл.
(рис 150-200 г отвариваем. В остатки фарша с обеда добавляем одно сырое яйцо, хорошо перемешиваем и формируем. Укладываем в кастрюлю, сверху выкладываем крупно нарезанный сладкий перец, лук, морковь. Варим на пару до 40 мин).

2 день

Завтрак

  • Омлет из двух яиц и тертого сыра
Два яйца смешать с 50 мл молока. Вылить на разогретую сковородку со сливочным маслом. За 5 мин до готовности добавить сыр. Зеленый чай с сахаром.

Перекус

  • Банан или яблоко

Обед

  • Сладкий салат
  • Гороховый суп
  • Гуляш с картошкой
Салат: 50-100 г (белую капусту нарезаем мелкими полосками, яблоко, морковь трем на средней терке. Смешиваем добавляя оливковое масло и одну две капли лимонного сока).
Суп: отвариваем курицу, мясо вытаскиваем (оно пойдет на вечер). В кипящий бульон высыпаем 100 г гороха, ждем 40 мин. Потом добавляем картошку (100 г), морковь (10-20 г) и лук. Как сварится сверху посыпать свежей зеленью.
Гуляш: мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10мин. Потом добавляем картошку (150-200 г) нарезанную на кубики. Тушим до полной готовности). Черный чай с сахаром 200 мл.

Ужин

  • Творожная масса с вареной курицей
Творог (100 г) смешиваем с небольшим количеством сметаны. Есть два варианта – посолить или сделать сладким. Курица с обеда нарезается на средние дольки). Чай или домашний фруктовый напиток 200 мл.

3 день

Завтрак

  • Два тоста с сыром.
  • Какао 150 мл.

Перекус

  • Два бутерброда из пшеничного хлеба. Внутрь положите молочную колбасу, помидор и лист салата.

Обед

  • Картофельный салат
  • Борщ
  • Спагетти
Салат: (50-75г отварной картошки нарезаем средними кубиками, таким же образом режем отварную морковь (25-35г). Добавляем соленые огурцу и немного масла).
Борщ: (отвариваем телятину или говядину, мясо вытаскиваем. В бульон высыпаем картошку (100г), через 20мин кипения добавляем капусту (100г), еще через 10мин засыпаем морковь, лук, помидоры. Варим до полной готовности. Можно добавить красную фасоль с сельдереем).
Спагетти: (отварить спагетти. Мясо (100 г) тушим на медленном огне, добавляем мелко натертую морковь и помидоры. Оставляем на огне до полного приготовления). Черный чай 150-200 мл.

Ужин

  • Приготовьте любимый салат и рыбу на пару
Как только рыба приготовится, полейте лимонным соком. Можно подавать вместе со сметаной низкой жирности. Зеленый чай.

4 день

Завтрак

  • Разноцветные макароны (150 г).
  • Сладкий чай.
Лучше, если отварить несколько цветов отдельно и положить на тарелку разделив их сыром.

Перекус

  • Отварная курица (100г), сыр, свежий огурец. Можно добавить несколько видов орехов.

Обед

  • Крабовый салат
  • Гуляш с гречкой
  • Черный чай.
(мелко нарезать вареное яйцо и крабовые палочки, добавляем отварной рис (50-75 г), мелко нарезанный лук, зелень, майонез домашнего приготовления. Все перемешиваем).  Доедаем вчерашний борщ.
(мясо говядины нарезаем на прямоугольники (50-100 г) и тушим на небольшом огне. Как будет готово, добавляем мелко нарезанный лук и морковку, доливаем немного кипящей воды и тушим еще 10 мин. Гречку (150-200 г) отварить. Не смешивать, а использовать мясо в качестве подливки).

Ужин

  • Запеканка с рисом.
  • Сладкий черный чай.
(отвариваем рис (150-200 г). Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле. Добавляем два яйца, 100-150 мл молока и немного тертого сыра. Добавляем готовый рис и хорошо перемешиваем. Разливаем по формам или на глубокий противень и выпекаем 30 мин при температуре 180 С).

5 день

Завтрак

  • Каша кукурузная на молоке
  • Цикорий 200 мл.
(в кипящее молоко (150 мл) добавляем 50 г кукурузной крупы, сахар по вкусу. Варим 20 мин регулярно помешивая).

Перекус

  • Банан или яблоко. Можно добавить чернослив или курагу.

Обед

  • Свежие овощи
  • Чечевичный суп
  • Котлеты с тушенной капустой
  • Черный чай
Овощи: (огурец, белую капусту нарезать соломкой, помидор кружками. Уложить на лист салата).
Суп: (отвариваем копченую индейку (200 г), добавляем красную или желтую чечевицу. Как она будет готова, добавить картошку (50-75г), морковь и лук. Как свариться добавить зелень и пусть настаивается).
Котлеты: (в говяжий фарш (100-150 г) добавляем мелко порубленный лук и одно яйцо. Перемешиваем, делаем небольшие формы, жарим на оливковом масле. Лук и морковь порезать и обжаривать в казане, добавить капусту (200-250 г), мелко порезанный помидор. Если необходимо, добавить воды).

Ужин

(в миксере смешиваем любимые фрукты, добавляем творожную массу до 10%, сметану до 15% (15 мл).

6 день

Завтрак

  • Пшенная каша на молоке
  • Сладкий черный чай.
(в кипящее молоко (200 мл) высыпаем крупу (50-75г). За пять минут до приготовления добавляем 10г сливочного масла).

Перекус

  • Домашняя выпечка,
  • питьевой йогурт.

Обед

  • Морковный салат
  • Вермишельный суп
  • Пюре с рыбой
Салат: (75-10 г морковки натереть на средней или мелкой терке, добавить домашний майонез).
Суп:(отвариваем курицу и вытаскиваем, она пойдет на вечер. В бульон высыпаем 75-100 г картошки, лук, морковь. Через 10-15 минут кипения добавить мелкую вермишель. Посыпать зеленью).
Пюре с рыбой: (делаем картофельное пюре (200 г), рыбу готовим в духовом шкафу. Перед подачей полить лимонным соком). Сладкий чай.

Ужин

  • Отварная курица с винегретом
  • Компот домашнего приготовления 200 мл.
(курица оставшаяся с обеда. Отвариваем овощи для салата, но берем больше, чтобы остался на завтра. Свекла, морковь, картофель отваривается и режется кубиками. Таким же способом режем соленые огурцы. Добавляем горошек и оливковое масло. Солим по вкусу и перемешиваем).

7 день

Завтрак

  • Два вареных яйца, сыр, ржаной хлеб.
  • Какао 200 мл.

Перекус

  • Сладкий кефир или йогурт 200мл, печенье или выпечка.

Обед

  • Винегрет
  • Суп с фрикадельками
  • Рис с копченой говядиной
  • Сладкий чай.
Суп: (в кипящую воду засыпаем резаную картошку, лук, морковь. Делаем фрикадельки из говяжьего или куриного фарша с добавлением вареного риса. Добавляем к овощам, варим 20-30мин. Добавляем зелень).
Рис с копченой говядиной: (отвариваем 100г риса. Копченую говядину (100-150г) режем соломкой и обжариваем на оливковом масле. Добавляем морковь и лук).

Ужин

Рагу из овощей

  • Фруктовый сок 200 мл.
(морковь и лук обжариваем в казане на оливковом масле.  Картофель, баклажаны, сладкий перец режем кубиками, отправляем туда же. После приготовления картофеля, добавляем помидоры, закрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 15 мин. Посыпаем зеленью).

Что готовить в школу на перекус

Для ребенка, важно принимать пищу не только в отведенные часы, но и делать небольшие перекусы. Лучше всего, если эти продукты он будет брать из дома, а не покупать в местной столовой.

Помимо этого, стоит обратить внимание на возраст ребят. Дело в том, что ребята старших классов зависят от мнения большинства и поэтому навряд ли согласятся взять запеканку, а для школьника 10 лет, это нормальные вещи.

Что готовить:

  • Фрукты, орехи.
  • Йогурт, сырковая или творожная масса.
  • Бутерброды на основе злакового хлеба с мясными ломтиками или свежими овощами.
  • Роллы домашнего производства.
  • Вареное яйцо, свежие овощи, мясо птицы.
  • Ягодные или творожные запеканки.

Это основа, но в зависимости от ваших предпочтений, можно скомбинировать или добавить что-то свое.

Приучать ребенка к нормальному питанию нужно с раннего возраста. А сделать это можно только личным примером. Поэтому, совершать переход на полноценное питание и правильный режим, нужно только вместе.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

меню на неделю для похудения на каждый день

В любое время года хочется выглядеть стройной, особенно летом. Женщины пытаются сбросить лишний вес, но не всегда это получается. Все дело в безграмотном рационе. В данной статье подробно рассмотрено меню правильного питания на неделю на каждый день. Оно поможет скорректировать свой рацион питания и ускорить процесс похудения.

Познакомимся с термином “здоровая еда”, о котором так много говорят в последнее время. Оно означает употребление в пищу на протяжении всей жизни сбалансированных между собой компонентов. Должно быть рассчитанное точное количество ЖБУ (жиров, белков и углеводов) на каждый день. В таких пропорциях пища становится здоровой, помогает избавиться от ожирения любой степени, укрепляет иммунитет и продлевает молодость.

Перед тем, как составить меню правильного питания на неделю для похудения, нужно выяснить, какие продукты стоит употреблять, а от каких следует отказаться.

Избегаем ошибок

Все знают, что мучное, жареное и жирное вредно. При диетах лучше все это исключить и есть овощи, но не все так просто. Не стоит загонять себя в угол жесткими рамками, есть способ не лишать себя любимых лакомств.

  • Мучное и сладкое. Да, вредно, но немного можно, если десерт или выпечка приготовлена своими руками из здоровых продуктов. Контролируйте количество съеденного, не переходите грань допустимого значения калорий и все будет хорошо.
  • Сказать жареному нет. Запекать, проварить и готовить в пароварке выгодно, но не забывайте, что свежие овощи и фрукты куда более полезны. Любая термическая обработка убивает определенное количество элементов и витаминов.
  • Планируйте ужин. Он всегда должен быть легким, преимущественно белковым. Добавьте правильное питание в меню вечера. Например, если вы готовите рыбу или куриное филе, запеките, потушите или отварите их и добавьте салат из свежих овощей.
  • Алкоголь. Согласятся многие – он вреден, но только в больших количествах. Небольшие дозы хорошего вина допустимы на ПП, но не часто. Старайтесь уделять этому меньше внимания и редко к нему прибегать. Как ни крути, в алкогольных напитках таятся вредные калории. Как побочное явление принятия спиртного – повышается аппетит.
  • Вода. Пить много жидкости необходимо, но не во время еды. Откажитесь от нее за двадцать минут до и за тридцать после. Она разбавляет желудочный сок и может усложнить процесс пищеварения.
  • Приправы. Соль и разные усилители вкуса способствуют задержке вывода жидкости из организма, повышают аппетит. Старайтесь готовить соусы самостоятельно из натуральных и простых продуктов.
  • Режим. Питаться в одно и то же время – верное решение. Старайтесь не пропускать свое время. Если возможности нет, устройте небольшой перекус в виде порции орехов (50 г) или водички с медом и лимоном.

Правильное питание – меню на каждый день

Помните, в рацион должны входить нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, злаковые, овощи, бездрожжевой хлеб (желательно собственного изготовления). Рассчитывайте индивидуальные потребности в ЖБУ по схеме -1,5 г белка, 17 г жиров и 4 г углевода на килограмм веса.

Правильное питание с разнообразным меню на каждый день поможет быстро привести себя в порядок. Как только вы начнете следить за едой, увидите результат, а заодно поймете, что это не каторга, а наслаждение.

Совет: Прием пищи начинайте через час после сна. Выпейте стакан воды перед трапезой. В течение дня следите за интервалами. Кушать можно через 2-3 часа. Перед сном ужин проходит не позднее, чем за два-три часа.

Еще важный момент. Записывайте и учитывайте даже мелочи. Глоток сока, съели лишний хлебец – пишите. Там тоже есть калории, которые надо считать.

Это полезно: варианты правильных завтраков для снижения веса.

Рекомендации для ПП меню на неделю для похудения

Составляя список, смотрите на продукты, которые будут в него входить. Распределяйте их по разным дням. Никогда не пропускайте завтрак и делайте его сытным. Постарайтесь в него включить половину нормы углеводов, 30% – отдайте белкам и всего 20% – жирам.

Ужин будет на пользу, если проведете его в компании с творогом 5-9% и отварной грудкой. Возможно заменить птицу рыбой.

Ешьте в перерывах между основными приемами пищи фрукты. Только берите их в проверенных торговых точках, а лучше на рынке (особенно в сезон).

Учитывайте личную активность. Для активных людей, много двигающихся или занимающихся умственной работой – завтрак должен быть сытным.

Пейте много жидкости, полюбите зеленый чай и воду без газа. Они полезны для ЖКТ и всего организма в целом.

Недельное меню здорового питания на каждый день

Понедельник

  • Завтрак: овсянка или рис, сваренные на воде, с медом и орешками, банан, бутерброд из хлебца и сыра, зеленый чай.
  • Перекус: перед обедом рекомендуется яблоко зеленых сортов.
  • Обед: свекольник на говяжьем бульоне, немного постного мяса, сметана для заправки, кусочек хлеба из ржи, салат из свежих овощей.
  • Перекус: вареное яйцо.
  • Ужин: отбивная из куриной грудки, приправленная по вкусу и в качестве гарнира – консервированный горошек. Небольшие кусочки кладутся на сковороду с тефлоновым напылением без масла. Несколько минут легкой прожарки – все готово.

Это лишь примерное меню правильного питания на понедельник, его можно корректировать под свои предпочтения.

Вторник

  • Завтрак: гречневая каша на воде, залитая стаканом кефира, вареное яйцо, чай с медом.
  • Перекус: банан.
  • Обед: сосиски, сделанные в домашних условиях, макароны из твердых сортов пшеницы, компот из сухофруктов без сахара, овощной салат. Домашние сосиски делайте из филе курицы или индейки. Прокрутите на мясорубке, добавьте специй немного, зелени и репчатый лук. Скатайте колбаски в пищевой пленке и приготовьте их на пару, либо отварите.
  • Перекус: детский творожок.
  • Ужин: хек или минтай на пару, салат из отварной свеклы со сметаной и чесноком.

Среда

  • Завтрак: любимая всеми запеканка из нежирного творога, хлебцы с сыром, чай с медом.
  • Перекус: десять любых орехов.
  • Обед: тефтели из курицы или говядины, приготовленные в пароварке, либо духовке, овощное рагу тушеное, хлебцы.
  • Перекус: кефир.
  • Ужин: ленивые голубцы из диетического мяса, риса и капусты, овощной салат.

Придерживайтесь данного недорогого меню правильного питания для похудения, и уже через несколько недель увидите и почувствуете результат.

Четверг

Этот день создан для разгрузки. Вы можете выбрать для себя гречку, кефир, яблоки или творог.

Если не хотите делать разгрузочные дни, то комбинируйте завтрак, обед, ужин и перекусы из разных дней недели.

Пятница

  • Завтрак: ленивая овсянка в банке с корицей и медом, бутерброд с домашним хлебом, творожком и красной рыбой.
  • Перекус: кефир с отрубями.
  • Обед: фаршированные кабачки под сыром, отварной рис, морс.
  • Перекус: омлет.
  • Ужин: грудка с паприкой и чесноком, запеченная в духовке, салат из редиса, огурца и вареного яйца.

Суббота

  • Завтрак: ячневая каша, глазунья, чай с медом.
  • Перекус: салат из кисло-сладких яблок и свежей капусты.
  • Обед: свекольник с индейкой, хлебцы, овощной салат.
  • Перекус: нежирный творог со сметаной.
  • Ужин: постная телятина, тушеная с тыквой.

В  меню здорового питания на неделю рекомендуется включать утренний прием на голодный желудок льняного масла, которое обогащает организм витаминами и полезными жирами.

Воскресенье

  • Завтрак: овсяноблин с творожным кремом и зеленью, несколько кусочков сыра.
  • Перекус: оладьи из кабачков.
  • Обед: запеченный молодой картофель, тушеная капуста с индейкой.
  • Перекус: домашний холодец из птицы.
  • Ужин: несладкие сырники со сметаной.

Определяясь с меню здорового питания на неделю для похудения, основное внимание уделите разнообразию. Монотонный рацион грозит срывом.

Чередуйте продукты: готовьте кролика, потом замените его рыбкой или филе курочки, добавьте говядины или морепродуктов. Рекомендовано запекать, тушить, готовить на пару и даже жарить на сухой сковороде.

Не лишайте себя любимого сладкого, готовьте его сами. Главное соблюдайте соотношение белков, жиров и углеводов, не превышайте допустимую для вас калорийность для похудения. Старайтесь кушать плотно в первой половине дня и пить достаточное количество воды.

Как планировать и обеспечивать сбалансированное питание на всю неделю

Чтобы оставаться здоровыми, стройными и полными энергии, наши друзья в ChefSteps полагаются на экспертов по фитнесу, как и все остальные. И не только в спортзале, но и на кухне.

Входит Джеф Нельсон. Владелец Shogun Fitness в Сиэтле, Джеф предлагает простую формулу сбалансированного питания — здоровую смесь нежирного белка, сложных углеводов, волокнистых овощей и небольшого количества жиров. Чтобы помочь клиентам придерживаться плана, он рекомендует готовить эти сбалансированные обеды сразу на неделю.И, конечно же, ChefSteps ’Joule позволяет легко готовить порционные белки, такие как курица, рыба и свинина, с сочными и восхитительными результатами, которые вы будете наслаждаться всю неделю. Плюс, у вас будет много свободного времени, чтобы работать по бокам, пока Джоуль разогревает мясо.

Здесь вы найдете формулу для создания этих идеально приготовленных, сбалансированных блюд, а также три недавно добавленных рецепта для начала. Следуйте плану Джефа, и за один час вы приготовите питательные обеды и ужины без стресса на неделю, упакованные и готовые к работе.Вы можете стать более здоровым и энергичным на расстоянии одного джоуля-повара.

[Примечание редактора: ChefSteps готовит су-вид с помощью Joule, инструмента, созданного собственной командой поваров, дизайнеров и инженеров. Joule — это устройство с подключением к Wi-Fi, которым вы управляете со своего смартфона. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с независимым обзором устройства Food Republic ]

Создание сбалансированного питания

Сбалансированное питание состоит из четырех основных компонентов: белков, углеводов, овощей и жиров.Чтобы приготовить здоровую пищу, разделите блюдо на равные части: нежирный белок, сложные углеводы и волокнистые овощи. Затем добавьте сверху немного жира — например, ломтик авокадо, немного орехов или немного оливкового масла.

Джеф разработал три потрясающих рецепта порционного приготовления специально для Джоуля — все с достаточной мощностью, чтобы вы могли прожить день, и достаточным разнообразием, чтобы ваша неделя была интересной. Вы можете попробовать их прямо сейчас в приложении Joule.

1.Белок

Вы можете приготовить протеин любым способом, но ничто не делает приготовление мяса проще или вкуснее, чем Джоуль. Закажите еду на неделю сразу, и вы будете уверены, что она останется сочной и безупречно приготовленной, даже если разогреть ее в офисе.

Если у вас всего один джоуль и вы хотите одновременно готовить стейк, свиные отбивные и куриные грудки, установите значение Джоуля на 140 ° F на один час. Все три белка будут готовиться вместе, и вы сможете заняться остальной частью приготовления еды — или любыми другими делами, которые у вас есть на повестке дня.

И, конечно, если вы предпочитаете другой уровень готовности, вы можете использовать другую температуру или готовить белок отдельно. Проверьте все наши любимые времена и температуры в приложении Joule.

Когда белок будет готов, просто готовьте его по 30 секунд с каждой стороны на раскаленной сковороде, чтобы получить красивую корочку. Вы можете использовать немного масла или, чтобы уменьшить излишки жира, антипригарный спрей.

2. Сложные углеводы

Вам не нужно отказываться от углеводов, чтобы придерживаться здорового питания — вам просто нужно помнить о типах углеводов, которые вы едите.Простые углеводы или простые сахара — это пустые калории. Они быстро повышают уровень глюкозы в крови и обеспечивают ограниченное питание. При составлении рациона выбирайте сложные углеводы, такие как крахмалистые овощи, цельнозерновые и бобовые. Эти продукты не только обеспечивают энергию в виде сахара, но и обладают дополнительными питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и антиоксиданты.

Вы можете готовить углеводы, как хотите. Попробуйте картофель и чечевицу или вареный батат. Мир — это ваша устрица, наполненная углеводами!

3.Волокнистые овощи

Волокно чертовски полезно для вас. Серьезно. Помимо общеизвестного преимущества сохранения всего… кхм… регулярным, клетчатка также замедляет скорость всасывания сахара в кровотоке, сохраняет чувство сытости, помогает очистить кишечные бактерии и даже снижает риск рака.

Для идеально порционных блюд, приготовленных порциями, используйте волокнистые овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, спаржа и стручковая фасоль. Главное — нарезать их на мелкие однородные куски, чтобы приготовить равномерно.Затем просто упакуйте их сырыми в свой Tupperware. Когда вы разогреете еду позже, овощи будут готовиться на пару в микроволновой печи, избавляя от необходимости готовить жир и сохраняя овощи красивыми и свежими.

4. Здоровые жиры

Хороший жир полезен — в умеренных количествах. Джеф любит добавлять молотые орехи, масло, авокадо или яйцо, чтобы усилить вкус и обеспечить нужное количество полезных жиров. Размер порции имеет решающее значение — держите его примерно равным размеру вашего эскиза на порцию.

5. Сложите все вместе

Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, пора упаковать порционный намаз. Возьмите свою верную посуду Tupperware и начните с порции протеина размером с ладонь. Затем добавьте порцию углеводов размером с кулак и порцию овощей размером с кулак. Сверху добавьте немного жира. И вот оно! Вы настроены на неделю. Просто бросьте эти предварительно порционные сладости в сумку и микроволновую печь, когда будете готовы жевать.

ChefSteps — это команда отмеченных наградами шеф-поваров, режиссеров, ученых, дизайнеров и инженеров, стремящихся произвести революцию в способах приготовления пищи, вдохновляя на творчество и поощряя опыт на кухне. Вы также можете получить доступ ко всему контенту Premium ChefSteps, включая платные занятия и десятки рецептов, доступных только для членов Premium за единовременную плату в размере 39 долларов. Классы включают Sous Vide: Beyond the Basics , Fluid Gels , French Macarons и другие!

Тарелка для здорового питания | Источник питания

Используйте тарелку здорового питания в качестве ориентира для создания здоровых и сбалансированных блюд — независимо от того, подаются ли они за столом или упаковываются в коробку для завтрака. Щелкните каждый раздел интерактивного изображения ниже, чтобы узнать больше.

Healthy Oils

Используйте полезные масла (например, оливковое и рапсовое) в кулинарии, в салатах и ​​за столом. Ограничьте потребление масла. Избегайте трансжиров.

ЗДОРОВЫЕ МАСЛА Вода

Пейте воду, чай или кофе (с небольшим содержанием сахара или без него). Ограничьте потребление молока / молочных продуктов (1-2 порции в день) и сока (1 маленький стакан в день). Избегайте сладких напитков.

ВОДА Овощи

Чем больше овощей и чем больше их разнообразие, тем лучше.Картофель и картофель фри не в счет.

ОВОЩИ Фрукты

Ешьте много фруктов всех цветов

ФРУКТЫ Healthy Protein

Выбирайте рыбу, птицу, бобы и орехи; ограничить красное мясо и сыр; избегайте бекона, мясного ассорти и других мясных продуктов.

ЗДОРОВЬЕ Цельнозерновые

Ешьте различные цельнозерновые продукты (например, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны и коричневый рис). Ограничьте употребление очищенных зерен (например, белого риса и белого хлеба).

ОПТОВЫЕ Оставайся активным

Включите физическую активность в свой распорядок дня.

Ищете копию для печати? Загрузите один здесь и повесьте на холодильник, чтобы он служил ежедневным напоминанием при планировании и приготовлении еды! Тарелки о здоровом питании также переведены на более чем 25 языков.

Построение здорового и сбалансированного питания

Сделайте большую часть еды из овощей и фруктов — ½ вашей тарелки.
Стремитесь к цвету и разнообразию и помните, что картофель не считается овощем на тарелке здорового питания из-за его негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Выбирайте цельнозерновые продукты — вашей тарелки.
Цельные и неповрежденные зерна — цельная пшеница, ячмень, ягоды пшеницы, киноа, овес, коричневый рис и продукты, приготовленные из них, такие как макароны из цельной пшеницы — оказывают более мягкое влияние на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и т. Д. и другие очищенные зерна.

Содержание белка — вашей тарелки.
Рыба, птица, бобы и орехи — все это полезные и универсальные источники белка. Их можно добавлять в салаты и хорошо сочетать с овощами на тарелке.Ограничьте употребление красного мяса и избегайте обработанных мясных продуктов, таких как бекон и колбаса.

Здоровые растительные масла — в умеренных количествах.
Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и другие, и избегайте частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные трансжиры. Помните, что обезжиренный не означает «здоровый».

Пейте воду, кофе или чай.
Не употребляйте сладкие напитки, ограничьте потребление молока и молочных продуктов одной-двумя порциями в день и ограничьте потребление сока небольшим стаканом в день.

Оставайтесь активными.
Красная фигура, пересекающая подставку под тарелку Healthy Eating Plate, напоминает о том, что оставаться активным также важно для контроля веса.

Основная идея тарелки здорового питания — сосредоточиться на качестве диеты:

  • Углеводы типа в рационе более важны, чем количество углеводов в рационе, потому что некоторые источники углеводов, такие как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые и бобы, более полезны для здоровья, чем другие.
  • Тарелка здорового питания также советует потребителям избегать сладких напитков, основного источника калорий — обычно с небольшой пищевой ценностью — в американском рационе.
  • Тарелка для здорового питания поощряет потребителей использовать полезные масла и не устанавливает максимальный процент калорий, которые люди должны получать каждый день из здоровых источников жира. Таким образом, Тарелка здорового питания рекомендует противоположное посланию о низком содержании жиров, которое десятилетиями продвигало Министерство сельского хозяйства США.

Так же, как разные продукты питания могут по-разному влиять на здоровье человека, они также по-разному влияют на окружающую среду.Производство продуктов питания является основным источником выбросов парниковых газов и предъявляет огромные требования к природным ресурсам нашей земли.

Узнайте о влиянии продуктов на вашу тарелку

Ответы на ваши вопросы

Относительные размеры разделов на тарелке здорового питания основаны на калориях или объеме?


Тарелка здорового питания не определяет определенное количество калорий или порций в день для каждой группы продуктов. Относительные размеры разделов предполагают приблизительные относительные пропорции каждой из групп продуктов, которые следует включить в блюдо для здорового питания.Они не основаны на конкретных количествах калорий и не предназначены для прописывания определенного количества калорий или порций в день, поскольку потребности людей в калориях и питательных веществах различаются в зависимости от возраста, пола, размера тела и уровня активности.

Как я могу применить это руководство, если я ем не с одной тарелки?

Как следует из названия, тарелка для здорового питания визуализируется как одна тарелка, однако ее можно использовать в качестве ориентира для приготовления здоровых и сбалансированных блюд — независимо от того, какой тип посуды используется!

  • Например, хотя вы бы не стали есть суп на тарелке, вы можете учитывать относительные размеры каждой секции при выборе того, что добавить в кастрюлю перед подачей в миску: сделайте примерно половину ваших ингредиентов разнообразными красочными овощами. (морковь, сельдерей, шпинат, помидоры, обжаренные в оливковом масле), а другая половина — смесь цельного зерна (например, фарро) и полезного белка (например, бобов).
  • Или, может быть, вы едите курсами или несколькими блюдами меньшего размера: тарелка жареной рыбы с коричневым рисом; зеленый гарнир с овощами; и немного фруктов для сладкого завершения трапезы.
  • Порционирование еды на отдельные компоненты также распространено при упаковке ланчбокса, особенно для детей.

В мире существует множество культур, в которых люди не могут есть пищу с тарелки. Хотя наши переводы этого руководства сохраняют изображение одной тарелки, мы поощряем его использование для создания здоровых, сбалансированных блюд с учетом культурных и индивидуальных обычаев и предпочтений.

А как насчет алкоголя? Разве алкоголь не должен приносить пользу в небольших количествах?


Для некоторых людей умеренное употребление алкоголя может принести пользу для здоровья, тогда как для других алкоголь может представлять опасность. Узнайте больше о рисках и преимуществах алкоголя.

Кто создал тарелку здорового питания?

Тарелка здорового питания, созданная экспертами по питанию из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health и редакторы Harvard Health Publications, были разработаны для устранения недостатков в U.MyPlate Министерства сельского хозяйства США (USDA). Тарелка здорового питания содержит подробные инструкции в простом формате, чтобы помочь людям сделать лучший выбор в еде.

Тарелка для здорового питания основана исключительно на лучших научных данных и не подвергалась политическому или коммерческому давлению со стороны лоббистов пищевой промышленности. Узнайте больше о том, чем тарелка для здорового питания сравнивается с MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Сделают ли меня действительно более здоровыми соблюдение правил «Пирамида здорового питания» и «Тарелка здорового питания»?


Согласно исследованию, проведенному в Гарвардской школе общественного здравоохранения Чана и в других местах [1-3], следование рекомендациям, представленным в пирамиде здорового питания и тарелке здорового питания, может привести к снижению риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти:

  • В 1990-е годы Центр политики и продвижения питания Министерства сельского хозяйства США создал Индекс здорового питания, «чтобы измерить, насколько хорошо американские диеты соответствуют рекомендуемым образцам здорового питания.[4] Оценка 100 означала точное следование федеральным рекомендациям, а оценка 0 означала их полное игнорирование.
  • Чтобы увидеть, насколько хорошо принципы, воплощенные в пирамиде здорового питания, сочетаются с рекомендациями правительства, исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения Чана создали индекс альтернативного здорового питания с системой баллов, аналогичной индексу Министерства сельского хозяйства США. Затем они сравнили два индекса, используя информацию о ежедневном питании, полученную от более чем 100 000 медсестер-женщин и медицинских работников-мужчин, принимавших участие в двух долгосрочных исследованиях.
    • Одиннадцать компонентов, оцененных по Индексу альтернативного здорового питания , были молочными продуктами; овощи; фрукты; орехи и семена; хлеб / крупы; мясо, птица и рыба; холестерин; толстый; натрий; алкоголь; и поливитамины.
    • Мужчины, набравшие наивысшие баллы по исходному индексу здорового питания Министерства сельского хозяйства США (то есть их диета наиболее точно соответствовала федеральным рекомендациям), снизили общий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака или других хронических заболеваний на 11% в течение 8–12 лет наблюдения. выше по сравнению с теми, кто набрал наименьшее количество баллов.У женщин, которые наиболее точно следовали рекомендациям правительства, всего на 3% меньше вероятность развития хронических заболеваний. [5]
    • Для сравнения, баллы по Индексу альтернативного здорового питания действительно более тесно коррелируют с улучшением здоровья у обоих полов. Мужчины с высокими баллами (те, чья диета наиболее точно соответствовала руководящим принципам пирамиды здорового питания) были на 20% меньше подвержены развитию серьезного хронического заболевания, чем люди с низкими баллами. Женщины с высокими баллами снизили общий риск на 11%.Мужчины, чьи диеты наиболее точно соответствуют пирамиде здорового питания, снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 40%; женщины с высокими баллами снизили риск почти на 30%.
    • В исследовании 2014 года, посвященном тенденциям качества диеты среди взрослых в США, исследователи, использующие индекс альтернативного здорового питания , обнаружили, что с 1999 по 2010 год наблюдалось устойчивое улучшение, но общее качество питания остается низким. [6]

Два исследования предлагают дополнительные доказательства преимуществ профилактики заболеваний, возникающих при соблюдении диеты, аналогичной диете, основанной на пирамиде здорового питания:

  • Исследование, которое отслеживало 7319 британских государственных служащих в течение 18 лет, показало, что мужчины и женщины с наивысшими баллами по Индексу альтернативного здорового питания имели на 25% более низкий риск смерти от любой причины и на 42% более низкий риск смерти. от сердечных заболеваний, чем люди с наименьшими баллами.[3]
  • Другое обсервационное исследование с участием 93 676 женщин в постменопаузе показало, что соблюдение диеты в стиле пирамиды здорового питания (измеряемой приверженностью к альтернативному индексу здорового питания ) было лучше, чем соблюдение диеты с низким содержанием жиров в плане снижения сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности. риск. [1]

Разрешения на использование

Тарелка для здорового питания принадлежит Гарвардскому университету. Загружаемая версия может использоваться без разрешения в образовательных и других некоммерческих целях с надлежащей ссылкой на источник, включая следующее уведомление об авторских правах и кредитную линию:

Авторские права © 2011, Гарвардский университет.Дополнительную информацию о тарелке здорового питания см. В The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, www.thenutritionsource.org, и Harvard Health Publications, www.health.harvard.edu.

Справочные материалы
  1. Акбарали Т.Н., Ферри Дж., Берр К., Бруннер Э. Дж., Хед Дж., Мармот М.Г., Сингх-Ману А., Ричи К., Шипли М.Дж., Кивимаки М. Альтернативный индекс здорового питания и смертность за 18 лет наблюдения: результаты из когорты Уайтхолла II. Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 247-53.
  2. Белин Р. Дж., Гренландия П., Эллисон М., Мартин Л., Шикани Дж. М., Ларсон Дж., Тинкер Л., Ховард Б. В., Ллойд-Джонс Д., Ван Хорн Л. Качество диеты и риск сердечно-сосудистых заболеваний: Инициатива по охране здоровья женщин (WHI) . Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 49-57.
  3. McCullough ML, Feskanich D, Stampfer MJ, Giovannucci EL, Rimm EB, Hu FB, Spiegelman D, Hunter DJ, Colditz GA, Willett WC.Качество диеты и риск основных хронических заболеваний у мужчин и женщин: переход к улучшенным диетическим рекомендациям. Американский журнал клинического питания . 2002 декабрь 1; 76 (6): 1261-71.
  4. Министерство сельского хозяйства США и Центр политики и продвижения в области питания, Индекс здорового питания (PDF), 1995.
  5. Сводка отчета по проекту непрерывного обновления
  6. . Еда, питание, физическая активность и профилактика колоректального рака, 2011 г.
  7. Ван DD, Леунг CW, Ли Y, Дин Эль, Чиув С.Е., Ху Ф. Б., Виллетт WC.Тенденции качества диетического питания среди взрослых в США, 1999–2010 гг. JAMA Internal Medicine . 2014 1 октября; 174 (10): 1587-95.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Планы на неделю, лучшие продукты и многое другое

Многие люди в Соединенных Штатах питаются ограниченным бюджетом, поэтому важно знать, как приготовить простую и дешевую полезную еду.

Ниже мы предлагаем 7-дневный здоровый и экономичный план питания, который можно адаптировать для людей, принимающих пищу в одиночку или с другими.

Мы также выделяем вегетарианские и веганские блюда и даем советы по планированию более здоровых и недорогих блюд.

Поделиться в PinterestЗдоровое питание может быть недорогим и удобным, и принятие определенных стратегий может помочь.

Высокий уровень безработицы и бедности в США означает, что многим людям требуется продовольственная помощь или они обходятся без еды в условиях ограниченного бюджета.

Исследования показывают, что люди, имеющие доступ к таким услугам, как продовольственные банки, обеспокоены тем, как отсутствие продовольственной безопасности влияет на их здоровье, и в особенности на их риск ожирения.

Многие части развитого мира, включая США.S., содержат пищевые пустыни — районы, в которых люди имеют очень ограниченный доступ к разнообразной и здоровой пище. Эти пустыни являются результатом неравенства доходов, большого расстояния до крупных продуктовых магазинов и других запретительных социально-экономических факторов.

Используя данные переписи населения 2000 и 2006 годов, Министерство сельского хозяйства обнаружило более 6500 районов продовольственных пустынь в США.

В исследовании 2009 года изучались покупательские привычки женщин с детьми и с низкими доходами. Исследователи выделили три стратегии, которые помогли участникам максимально использовать свои ресурсы:

  • улучшение навыков составления бюджета
  • повышение знаний о питании
  • включая меньше мяса и больше фруктов и овощей в еде

Анализ более позднего исследования 2015 года. пищевые привычки студентов колледжа.Участники сообщили, что финансовая нестабильность, нехватка времени и низкие навыки приготовления пищи были проблемами, которые чаще всего мешали здоровому питанию.

Помня об этих проблемах, мы рассматриваем варианты здорового питания с ограниченным бюджетом. При разработке наших предложений мы сосредоточились на ингредиентах, которые человек может хранить в кладовой, и выделяем быстрые рецепты, приготовленные в одном горшочке.

В план питания входят свежие овощи, которые человек должен покупать как можно чаще.

Этот план можно адаптировать к количеству людей за столом.

Любой, кто придерживается растительной диеты, может заменить курицу бобами и овощами, но ниже мы предлагаем конкретные варианты веганской и вегетарианской диеты.

Понедельник

Завтрак: Овсяные хлопья, приготовленные из нежирного молока или его альтернативы на растительной основе.

Обед: Чечевичный суп и цельнозерновой хлеб.

Ужин: Тайский карри из овощей или курицы и любых замороженных или свежих овощей.Подавайте его с лапшой из цельнозерновой муки или рисом, лучше всего коричневым рисом.

Вторник

Завтрак: Вареные яйца с тостами из цельнозерновой питы.

Обед: Остатки карри в цельнозерновой пленке с добавлением свежего шпината.

Ужин: Индейка или фасоль чили, заранее приготовленные в мультиварке, которую иногда называют мультиваркой. Подавайте его с оставшимся коричневым рисом или печеным сладким картофелем.

Среда

Завтрак: Банановые блины.

Обед: Остаток чили в тако с салатом и помидорами.

Ужин: Фриттата из яиц, картофеля и тертого сыра. Добавьте замороженный горох, помидоры и любые другие овощи.

Четверг

Завтрак: Смузи с арахисовым маслом и бананом.

Обед: Запеченный картофель с тунцом, помидорами и свежим шпинатом.

Ужин: Карри из нута с консервированным или сушеным и вымоченным нутом.Приберегите больше нута на завтрашний обед.

Пятница

Завтрак: Овсянка с корицей и тертым яблоком.

Обед: Пюре из оставшихся приправленных нутов в лаваше из цельнозерновой муки с любыми овощами.

Ужин: Макароны из цельной пшеницы с соусом из консервированных или свежих помидоров, чеснока и консервированных бобов борлотти. По возможности добавьте в соус свежий или замороженный шпинат. Приготовьте дополнительные макароны на завтрашний обед.

Суббота

Завтрак: Яичница-болтунья с жареными или консервированными помидорами и тостами из цельнозерновой муки.

Обед: Остатки пасты.

Ужин: Курица, пюре из сладкого картофеля и брокколи или замороженные овощи.

Воскресенье

Завтрак: Арахисовое масло и банан на цельнозерновом рогалике или тосте.

Обед: Консервированный суп, например, чечевичный, с лепешками. Добавьте больше свежих или замороженных овощей или оставшейся курицы.

Ужин: Куриная запеканка из любых доступных овощей или консервированной фасоли.

Ниже приведены некоторые дешевые и полезные блюда, предназначенные для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты.

  • карри из овощей и бобов или перец чили, подаваемый с коричневым рисом или запеченным сладким картофелем
  • чечевичный суп или даль
  • хумус и обертывания с салатом или бутерброды
  • коттеджный пирог с красной чечевицей и овощами, покрытый пюре из сладкого картофеля
  • цельнозерновые макароны с томатно-бобовым соусом
  • для вегетарианцев, запеченная из цветной капусты и брокколи с томатным соусом и покрытая сыром
  • для вегетарианцев, овощной омлет или фриттата

Следующие продукты недорогие, питательные и легко приготовленные. между походами в магазины:

  • коричневый рис
  • макароны из цельнозерновой муки
  • цельнозерновой хлеб
  • овсяные хлопья старомодные
  • томатный соус
  • томаты консервированные
  • сушеная чечевица
  • сушеный или консервированный нут
  • консервированная фасоль
  • замороженные овощи
  • консервированный тунец
  • овощной консервированный суп s
  • фарш из индейки, возможно замороженный

Следующие стратегии могут помочь:

Планирование обедов на неделю

Планирование блюд и составление списка необходимых ингредиентов перед посещением магазина может помочь предотвратить импульсивные покупки и помочь человеку придерживаться их бюджет и цели в области питания.

Для начала проверьте, какие продукты уже есть в кладовой или в холодильнике, и спланируйте простые блюда на их основе.

Добавьте ингредиенты

Чтобы накормить большую семью или убедиться, что в ней много остатков, добавляйте рис или макароны в супы и тушеные блюда, а также добавляйте замороженные овощи и бобы в блюда из макарон.

Покупка оптом

Если у человека есть место для хранения оптовых товаров, покупка оптом обычно является стратегией экономии. Это может быть покупка больших пакетов с картофелем, рисом и сушеными бобами, а также семейные пакеты с замороженной курицей или овощами.

Готовить партии с нуля

Приготовление с нуля часто может быть трудоемким и непрактичным. Но выделение одного блока времени на приготовление нескольких порций еды и сохранение их на потом может быть полезной стратегией.

Есть такие партии в течение недели, как правило, дешевле, чем покупать готовые блюда.

Человек может попробовать это с супами, тушеным мясом, перцем чили или карри в одной кастрюле.

Ешьте свежие продукты в сезон

Употребление сезонных фруктов и овощей часто бывает рентабельным.

Человек может адаптировать свой план питания к предлагаемым фруктам и овощам, и это также обеспечивает разнообразие в рационе.

Использовать остатки

Добавив остатки к обеду на следующий день, вы сможете продвинуться дальше. Например, человек может добавить оставшиеся овощи или мясо в суп или обеденное блюдо.

Различные стратегии могут помочь человеку приготовить полезную еду, дешевую и удобную.

Может помочь планирование еженедельных приемов пищи в соответствии с тем, что находится в шкафу, и максимальное использование остатков, равно как и употребление сезонных продуктов и оптовые закупки.

Например, большие пакеты с нутом, чечевицей и фасолью могут быть очень выгодными и обеспечивать хорошие источники белка.

Министерство сельского хозяйства предоставляет дополнительные советы, в том числе стратегии питания в ресторанах, здесь.

Они также предлагают ресурсы для помощи в планировании еды, покупках продуктов и составлении бюджета.

Здоровое питание для здорового веса | Здоровый вес, питание и физическая активность

План питания, который помогает контролировать вес, включает в себя разнообразную здоровую пищу.Добавьте к своей тарелке множество цветов и представьте, что она ест радугу. Темная листовая зелень, апельсины и помидоры — даже свежие травы — богаты витаминами, клетчаткой и минералами. Добавление замороженного перца, брокколи или лука в тушеные блюда и омлеты быстро и удобно придает им цвет и питательные вещества.

В соответствии с рекомендациями по питанию для американцев на 2020–2025 гг. pdf icon [PDF-30.6MB] внешний значок, план здорового питания:

  • Подчеркивает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренное или нежирное молоко и молочные продукты
  • Включает различные белковые продукты, такие как морепродукты, нежирное мясо и птица, яйца, бобовые (фасоль и горох), соевые продукты, орехи и семена.
  • С низким содержанием насыщенных жиров, трансжиров , холестерина, соли (натрия) и добавленных сахаров
  • Остается в пределах вашей дневной потребности в калориях

Значок MyPlate Planexternal Министерства сельского хозяйства США может помочь вам определить, что и сколько нужно есть из различных групп продуктов, не выходя за рамки рекомендуемой нормы калорий. Вы также можете загрузить значок в формате pdf «Мой дневник питания» [PDF-106KB], чтобы отслеживать свои приемы пищи.

Фрукты

Свежие, замороженные или консервированные фрукты — отличный выбор.Попробуйте не только яблоки и бананы, но и фрукты, такие как манго, ананас или киви. Когда свежие фрукты не в сезон, попробуйте их замороженные, консервированные или сушеные. Имейте в виду, что сушеные и консервированные фрукты могут содержать сахар или сиропы. Выбирайте консервированные сорта фруктов, упакованные в воду или в собственном соку.

Овощи

Добавьте разнообразия овощам, приготовленным на гриле или на пару, с добавлением таких трав, как розмарин. Вы также можете обжарить овощи на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством кулинарного спрея.Или попробуйте замороженные или консервированные овощи в качестве быстрого гарнира — просто разогрейте и подавайте. Выбирайте консервированные овощи без добавления соли, масла или сливочных соусов. Для разнообразия пробуйте новые овощи каждую неделю.

Продукты, богатые кальцием

Помимо обезжиренного и нежирного молока, рассмотрите нежирные и обезжиренные йогурты без добавления сахара. Они бывают разных вкусов и могут стать отличным заменителем десерта.

Мясо

Если по вашему любимому рецепту жарят рыбу или курицу в панировке, попробуйте более полезные для здоровья варианты, запекая или готовя на гриле.Возможно, даже попробуйте сушеные бобы вместо мяса. Спросите друзей и поищите в Интернете и журналах рецепты с меньшим количеством калорий — вы можете быть удивлены, обнаружив, что у вас есть новое любимое блюдо!

Комфорт Фудс

В основе здорового питания лежит баланс. Вы можете наслаждаться любимыми блюдами, даже если они высококалорийны, жирны или содержат сахар. Главное — есть их только время от времени и сбалансировать их более здоровой пищей и большей физической активностью.

Некоторые общие советы по приготовлению комфортной пищи:

  • Ешьте их реже.Если вы обычно едите эти продукты каждый день, сократитесь до одного раза в неделю или один раз в месяц.
  • Ешьте меньше. Если ваша любимая высококалорийная еда — плитка шоколада, возьмите ее меньшего размера или половину плитки.
  • Попробуйте более низкокалорийный вариант. Используйте низкокалорийные ингредиенты или готовьте пищу иначе. Например, если ваш рецепт макарон и сыра включает цельное молоко, масло и жирный сыр, попробуйте приготовить его заново, добавив в него обезжиренное молоко, меньше масла, нежирный сыр, свежий шпинат и помидоры.Только помните, что нельзя увеличивать размер порции.

Однодневный сбалансированный план питания | Здоровое питание

Автор: Эшли Ритцо, RD Обновлено 12 декабря 2018 г.

Хотя большинство людей знакомы с основными рекомендациями по питанию, такими как ешьте больше фруктов и овощей, следите за размером порций, а вода — лучшим выбором напитков, объединяя эти рекомендации в один Комплексный сбалансированный план питания может быть непростым. Слишком легко ошибиться в выборе еды и потреблять слишком много или даже слишком мало калорий.Иногда все, что вам нужно, — это хороший пример для начала.

Завтрак

Было доказано, что начало дня с протеина помогает контролировать аппетит и потребление калорий на оставшуюся часть дня. Заполните белковую часть вашей еды одним цельным яйцом и одним яичным белком, взбитыми и сделайте омлет с половиной стакана нарезанного зеленого перца, лука и грибов, обжаренных в чайной ложке оливкового масла. Завершите блюдо одним апельсином среднего размера.Для крахмала обжарьте ломтик цельнозернового хлеба и намажьте его тонким слоем — примерно половиной чайной ложки — сливочного масла. Выпейте большой стакан воды, чашку несладкого чая или черного кофе, чтобы запить посуду. Этот завтрак содержит 295 калорий.

Обед

В полдень смешайте 4 чашки салатной зелени, одну восьмую чашку нарезанного красного лука, половину чашки помидоров черри и одну четвертую чашки нарезанных огурцов в большой миске. Добавьте 2 унции нарезанного говяжьего филе и полейте 2 столовыми ложками легкой бальзамической заправки.Приготовьте запеченный сладкий картофель среднего размера — около 5 дюймов, сверху — добавьте 1 чайную ложку масла и немного корицы. Выпейте стакан воды или несладкого чая на обед с 325 калориями.

Ужин

Когда наступит вечер, приготовьте 3 унции куриной грудки без кожи и костей, приправленной солью, перцем и итальянской приправой, на сковороде с 1 чайной ложкой оливкового масла. Для бока приготовьте 1 стакан вареной цельнозерновой пасты ротини, смешанной с 1 столовой ложкой соуса песто с базиликом и 1 стаканом приготовленной на пару брокколи с небольшим количеством лимонного сока.Ужин содержит 520 калорий.

Закуски

Утолите утренний голод с помощью порции молодой моркови на 30 калорий. Завершите свой день, выпив на ночь одну упаковку обезжиренного греческого йогурта с фруктовым вкусом, содержащего 140 калорий, что в сумме даст вам 1310 калорий.

Самостоятельная работа

Потребности в калориях варьируются от человека к человеку, поэтому убедитесь, что вы понимаете свои индивидуальные потребности. Хотя приведенные примеры питания демонстрируют хороший баланс питательных веществ, вам может потребоваться добавить или вычесть из этого плана питания на 1300 калорий, чтобы удовлетворить ваши собственные потребности в питании.Проконсультируйтесь с врачом, чтобы лучше понять, сколько калорий вам нужно в день для достижения ваших личных целей в отношении здоровья. Вы можете изменить план, описанный в этой статье, чтобы добавить больше калорий, включив дополнительные закуски, такие как 3 чашки воздушно-воздушной кукурузы на 100 калорий или небольшое яблоко с 1 чайной ложкой арахисового масла на 108 калорий, в зависимости от того, что вам нужно в день. .

1200 калорий — основы здоровья от клиники Кливленда

Повышает ли диабет или гипертония риск сердечных заболеваний, или вы просто хотите есть более здоровую пищу? Может помочь трехдневный план питания.«Этот план на 1200 калорий в день может помочь большинству женщин похудеть», — говорит Джулия Зумпано, доктор медицинских наук. (Узнайте о шести преимуществах посещения кардиолога ниже.)

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

День 1

Завтрак: 2 больших яйца, 2 ломтики цельнозернового хлеба, 1 ст.оливковое масло намазывать.

Обед: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 3 унции. тунец (консервированный в воде), 1 ломтик нежирного сыра моцарелла, 1 ст. оливковое масло майонез.

Ужин: 4 унции. курица-гриль, 1 средний запеченный картофель в Айдахо, 1-1 / 2 стакана зеленой фасоли.

Закуски: 1 стакан обезжиренного молока, 1 среднее яблоко.

День 2

Завтрак: 1 стакан овсянки, ½ стакана черники, 1 Ст. арахисовое масло.

Обед: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 2 унции.индейка с низким содержанием натрия, 1 ломтик швейцарского сыра, 1 ч. горчица; 1 стакан обезжиренного молока.

Ужин: 4 унции. лосось, ½ стакана коричневого риса, 1-1 / 2 стакана брокколи, 2 ч. л. оливковое масло, 1 ст. тертый сыр пармезан.

Закуски: 6 унций. обезжиренный простой греческий йогурт, ½ чашка клубники.

День 3

Завтрак: 1 стакан обезжиренного творога, ½ стакана свежий ананас.

Обед: 3 унции. курица-гриль, ¼ стакана болгарского перца, ¼ авокадо, 2 ст.сальса, ¼ чашки измельченного салата, 1 обертка с низким содержанием углеводов; 1 средний персик.

Ужин: 3 фрикадельки из индейки, ½ стакана цельнозерновой пасты, 1/3 стакана соуса маринара, 1 ст. Сыр пармезан; 2 стакана смеси весеннего салата, 1 чайная ложка. оливковое масло, 1 ст. бальзамический уксус.

Закуски: ¼ стакана ореховой смеси, 2 ст. сушеный клюква.

6 способов, которыми поможет кардиолог

Когда у вас высокое кровяное давление, диабет или избыточный вес, врач может направить вас к кардиологу.

«Наша цель — уменьшить сердечно-сосудистые заболевания. риск », — поясняет г-жа Зумпано. «Мы стараемся помочь вам начать и научить вас что у вас есть возможность делать выбор между «хорошей» и «плохой» едой ».

Когда вы видите кардиолога, вы научитесь:

1.Отличить продукты, богатые питательными веществами, из продуктов с пустыми калориями.

  • Средиземноморская диета состоит из продуктов, богатых питательными веществами, богатых витаминами, минералами, клетчаткой и / или полезными жирами: свежие продукты; орехи, семечки и оливковое масло; бобы и цельнозерновые; и нежирные белки.
  • Типичная американская диета содержит слишком много калорийных продуктов, лишенных питательных веществ: газированные напитки, чипсы, крекеры, печенье и шоколадные батончики. Они увеличивают ваш вес и повышают уровень сахара в крови и плохого холестерина ЛПНП.

2. Выбирайте здоровые по сравнению с нездоровыми жирами.

  • Здоровые (ненасыщенные) жиры не превращаются в твердые при комнатной температуре и включают растительные масла, орехи, оливки, авокадо и жирную рыбу.
  • Насыщенные жиры затвердевают при комнатной температуре.«Хотя в нашем рационе есть место для насыщенных жиров, мы хотим ограничить потребление мяса и свести к минимуму твердые животные жиры, такие как куриная кожа, мраморные куски и бекон», — говорит она.
  • Начните заменять красное мясо птицей или рыбой, а жирные молочные продукты — продуктами на растительной основе, такими как оливковое масло и орехи. Старайтесь готовить один постный обед в неделю, используя фасоль или бобовые.
  • Искусственные жиры (трансжиры / частично гидрогенизированные масла), также твердые при комнатной температуре, запрещены FDA. «Они повышают уровень плохого холестерина и обычно вызывают увеличение веса и воспаление», — отмечает она.

3. Укажите полезные углеводы от нездоровых углеводов.

  • Углеводы с высоким содержанием клетчатки (например, цельнозерновые и бобовые) всегда лучше, чем простые углеводы, такие как сладости, закуски, чипсы и белый хлеб, макароны или рис.
  • Каждый прием пищи должен включать много овощей и немного фруктов или цельного зерна. «Следите за порциями зерна», — предупреждает г-жа Зумпано. «Я рекомендую три 15-граммовые порции углеводов в день — например, ½ стакана овсянки, 1 ломтик хлеба и ½ стакана коричневого риса.”
  • Если у вас диабет и вам нужно похудеть, ограничьте потребление углеводов до 2–3 граммов на прием пищи (для женщин) и от 3 до 4 граммов углеводов (для мужчин). Это также сохранит стабильный уровень сахара в крови.

4. Ешьте дома чаще.

  • Блюда в ресторанах часто содержат большое количество соли и насыщенных жиров. Если вы едите вне дома пять дней в неделю, «мы выясним, почему вы делаете это так часто, и постараемся найти несколько быстрых и простых вариантов, которые вы могли бы приготовить дома», — говорит г-жа Мишель.Zumpano.
  • Не можете отказаться от еды в ресторанах? Вместо этого работайте над этим четыре или три дня в неделю. Избегайте жареных, сливочных, масляных блюд или блюд в темпуре, а вместо этого выбирайте запеченные, вареные или жареные продукты.

5. Разберитесь с ваша закуска.

  • Закуски должны содержать не более 15 или 20 граммов углеводов. (Одна порция углеводов — это 15 углеводов, две — 30 и т. Д.).
  • Включите в каждый перекус протеин и сложные углеводы.
  • Выбирайте здоровые закуски, которые подходят вашим вкусовым рецепторам (например,г., замените сладости фруктами и орехами, а соленые чипсы — цельнозерновыми крекерами и сыром).

6. Уменьшите количество соли в ваша диета.

  • Всегда читайте этикетки на пищевых продуктах, чтобы узнать о содержании натрия, и если у вас гипертония или предгипертония, ограничьтесь 1500 миллиграммами (около 2/3 чайных ложек) соли в день.
  • Когда едите вне дома, избегайте «соленой шестерки» Американской кардиологической ассоциации (продуктов, повышающих кровяное давление): пиццы, птицы, мясных деликатесов, консервированных супов, хлеба и бутербродов.

«Мы можем показать вам, как внести изменения в то, как вы едите, чтобы вы могли придерживаться здоровой для сердца диеты и даже не надо подумать об этом », — говорит г-жа Зумпано.

Здоровое питание — HelpGuide.org

здоровое питание

Смущены всеми противоречивыми советами по питанию? Эти простые советы могут показать вам, как планировать, получать удовольствие и придерживаться здоровой диеты.

Обновление по коронавирусу

В разгар пандемии COVID-19 здоровое питание остается важной частью поддержания вашего здоровья.Хотя не существует конкретных продуктов, которые могут помочь защитить вас от вируса, питательная диета может укрепить вашу иммунную систему или помочь вам бороться с симптомами. Возможно, вы не сможете разделить еду с друзьями и близкими, но есть много других способов хорошо питаться и поддерживать свое здоровье в это трудное время.

Что такое здоровая диета?

Соблюдение здоровой диеты — это не строгие ограничения, нереально худой или отказ от любимой пищи. Скорее, речь идет о прекрасном самочувствии, об увеличении энергии, улучшении здоровья и улучшении настроения.

Здоровое питание не должно быть слишком сложным. Если вы чувствуете себя подавленным всеми противоречивыми советами по питанию и диете, вы не одиноки. Кажется, что на каждого эксперта, который говорит, что определенная еда полезна для вас, вы найдете другое, прямо противоположное высказывание. Правда в том, что, хотя было доказано, что некоторые определенные продукты или питательные вещества благотворно влияют на настроение, наиболее важным является ваш общий режим питания. Краеугольным камнем здорового питания должно быть по возможности заменять обработанные пищевые продукты настоящими.Употребление пищи, максимально приближенной к той, которую создала природа, может существенно повлиять на то, как вы думаете, выглядите и чувствуете.

Используя эти простые советы, вы сможете преодолеть путаницу и научиться составлять — и придерживаться — вкусной, разнообразной и питательной диеты, которая будет полезна как для вашего ума, так и для вашего тела.

Основы здорового питания

Хотя некоторые экстремальные диеты могут говорить об обратном, всем нам нужен баланс белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов в нашем рационе для поддержания здоровья тела.Вам не нужно исключать определенные категории продуктов из своего рациона, а лучше выбирать самые полезные для здоровья варианты из каждой категории.

Protein дает вам энергию, чтобы вставать и идти — и продолжать двигаться — одновременно поддерживая настроение и когнитивные функции. Слишком много белка может быть вредным для людей с заболеванием почек, но последние исследования показывают, что многим из нас требуется больше высококачественного белка, особенно с возрастом. Это не означает, что вы должны есть больше продуктов животного происхождения — разнообразные растительные источники белка каждый день могут гарантировать, что ваше тело получает весь необходимый белок.Подробнее »

Fat . Не все жиры одинаковы. В то время как плохие жиры могут разрушить ваш рацион и повысить риск определенных заболеваний, хорошие жиры защищают ваш мозг и сердце. На самом деле, полезные жиры, такие как омега-3, жизненно важны для вашего физического и эмоционального здоровья. Включение большего количества полезных жиров в свой рацион может помочь улучшить ваше настроение, улучшить самочувствие и даже уменьшить талию. Подробнее »

Fiber . Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием пищевых волокон (зерна, фрукты, овощи, орехи и бобы) может помочь вам оставаться регулярным и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета.Он также может улучшить вашу кожу и даже помочь сбросить вес. Подробнее »

Кальций . Недостаток кальция в рационе не только приводит к остеопорозу, но и способствует возникновению тревожности, депрессии и проблем со сном. Независимо от вашего возраста или пола, жизненно важно включать в свой рацион продукты, богатые кальцием, ограничивать те, которые истощают его, и получать достаточно магния и витаминов D и K, чтобы кальций выполнял свою работу. Узнать больше »

Углеводы — один из основных источников энергии вашего тела.Но большинство из них должны поступать из сложных неочищенных углеводов (овощи, цельнозерновые, фрукты), а не из сахара и рафинированных углеводов. Сокращение потребления белого хлеба, выпечки, крахмала и сахара может предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови, колебания настроения и энергии, а также накопление жира, особенно в области талии. Подробнее »

Переход на здоровую диету

Переход на здоровую диету не обязательно должен быть предложением« все или ничего ». Вам не нужно быть идеальным, вам не нужно полностью отказываться от продуктов, которые вам нравятся, и вам не нужно менять все сразу — это обычно приводит только к обману или отказу от вашего нового плана питания.

Лучше всего вносить несколько небольших изменений за раз. Сохранение скромных целей может помочь вам достичь большего в долгосрочной перспективе, не чувствуя себя обделенным или подавленным из-за серьезного пересмотра диеты. Думайте о планировании здорового питания как о нескольких небольших управляемых шагах, например о добавлении салата в свой рацион один раз в день. По мере того, как ваши небольшие изменения становятся привычкой, вы можете продолжать добавлять больше здоровых продуктов.

Настройте себя на успех

Чтобы настроиться на успех, старайтесь делать вещи простыми.Соблюдение более здоровой диеты не должно быть сложным. Например, вместо того, чтобы чрезмерно беспокоиться о подсчете калорий, подумайте о своей диете с точки зрения цвета, разнообразия и свежести. Сосредоточьтесь на том, чтобы избегать упакованных и обработанных пищевых продуктов и по возможности выбирать более свежие ингредиенты.

Готовьте себе больше еды . Если вы готовите больше еды дома, это поможет вам контролировать, что вы едите, и лучше контролировать, что именно входит в вашу пищу. Вы будете есть меньше калорий и избегать химических добавок, добавления сахара и нездоровых жиров в упакованных продуктах и ​​продуктах на вынос, которые могут вызывать у вас чувство усталости, вздутие живота и раздражительность, а также усугублять симптомы депрессии, стресса и беспокойства.

Внесите нужные изменения . Сокращая употребление нездоровой пищи в своем рационе, важно заменить их полезными альтернативами. Замена опасных трансжиров на здоровые (например, замена жареной курицы на жареный лосось) положительно скажется на вашем здоровье. Однако замена животных жиров на рафинированные углеводы (например, замена бекона на завтрак на пончик) не снизит риск сердечных заболеваний и не улучшит настроение.

Прочтите этикетки .Важно знать, что находится в вашей пище, поскольку производители часто скрывают большое количество сахара или нездоровых жиров в упакованных продуктах, даже если они утверждают, что они здоровые.

Сосредоточьтесь на том, что вы чувствуете после еды . Это поможет сформировать новые здоровые привычки и вкусы. Чем здоровее пища, которую вы едите, тем лучше вы будете себя чувствовать после еды. Чем больше нездоровой пищи вы едите, тем выше вероятность того, что вы почувствуете дискомфорт, тошноту или потерю энергии.

Пейте много воды .Вода помогает очистить наши системы от продуктов жизнедеятельности и токсинов, но многие из нас живут обезвоженными, вызывая усталость, упадок сил и головные боли. Часто принимают жажду за голод, поэтому хорошее обезвоживание также поможет вам сделать выбор в пользу более здоровой пищи.

Умеренность: важно для любого здорового питания

Что такое умеренность? По сути, это означает, что нужно есть ровно столько, сколько нужно вашему организму. Вы должны чувствовать себя довольными в конце еды, но не начинать. Для многих из нас умеренность означает есть меньше, чем сейчас.Но это не означает отказ от любимых продуктов. Например, есть бекон на завтрак один раз в неделю, можно считать умеренным, если вы последуете за ним здоровым обедом и ужином, но не, если вы будете следовать за ним коробкой пончиков и пиццей с сосисками.

Старайтесь не думать о некоторых продуктах как о запрещенных. Когда вы запрещаете определенные продукты, естественно, что вы хотите их больше, а затем чувствуете себя неудачником, если поддаетесь искушению. Начните с уменьшения размеров порций нездоровой пищи и не ешьте их так часто.По мере того, как вы уменьшаете потребление нездоровой пищи, вы можете почувствовать, что испытываете меньшее тягу к ней или думаете о ней как о случайных поблажках.

Думайте меньшими порциями . Объемы порций в последнее время резко возросли. Ужиная вне дома, выберите закуску вместо основного блюда, разделите блюдо с другом и не заказывайте ничего слишком большого. Дома визуальные подсказки могут помочь определить размер порций. Ваша порция мяса, рыбы или курицы должна быть размером с колоду карт, а полстакана картофельного пюре, риса или макаронных изделий — размером с обычную лампочку.Подавая еду на тарелках меньшего размера или в мисках, вы можете обмануть свой мозг, заставив его думать, что это большая порция. Если вы не чувствуете удовлетворения в конце еды, добавьте больше листовой зелени или завершите трапезу фруктами.

Не торопитесь . Важно не торопиться и думать о еде как о питании, а не просто о чем-то, что можно проглотить в перерывах между встречами или по дороге за детьми. На самом деле вашему мозгу требуется несколько минут, чтобы сказать вашему телу, что ему достаточно еды, поэтому ешьте медленно и прекращайте есть, пока не почувствуете сытость.

Ешьте с другими, когда это возможно . Еда в одиночестве, особенно перед телевизором или компьютером, часто приводит к бессмысленному перееданию.

Ограничьте количество закусок в доме. Будьте осторожны с продуктами, которые у вас под рукой. Сложнее есть в умеренных количествах, если у вас наготове нездоровые закуски и угощения. Вместо этого окружите себя здоровым выбором, и когда вы будете готовы вознаградить себя особым угощением, выйдите и получите его.

Контроль эмоционального переедания. Мы не всегда едим только для того, чтобы утолить голод. Многие из нас также обращаются к еде, чтобы снять стресс или справиться с неприятными эмоциями, такими как грусть, одиночество или скука. Но научившись более здоровым способам справляться со стрессом и эмоциями, вы сможете восстановить контроль над едой, которую вы едите, и своими чувствами.

Дело не только в том, что вы едите, но и в том, когда вы едите

Ешьте завтрак и ешьте небольшими порциями в течение дня . Здоровый завтрак может дать толчок вашему метаболизму, а употребление небольших здоровых блюд поможет вам зарядиться энергией на весь день.

Не ешьте поздно ночью . Постарайтесь поужинать раньше и поститесь в течение 14-16 часов до завтрака на следующее утро. Исследования показывают, что прием пищи только тогда, когда вы наиболее активны, и ежедневный длительный перерыв в работе пищеварительной системы может помочь регулировать вес.

Добавьте больше фруктов и овощей в свой рацион

Фрукты и овощи низкокалорийны и богаты питательными веществами, что означает, что они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Сосредоточьтесь на рекомендуемом дневном количестве , по крайней мере, на пять порций фруктов и овощей, и это естественным образом насытит вас и поможет вам сократить потребление нездоровой пищи.Порция — это, например, полстакана сырых фруктов или овощей, небольшое яблоко или банан. Большинству из нас необходимо удвоить количество, которое мы едим в настоящее время.

Чтобы увеличить потребление:

  • Добавьте ягоды, богатые антиоксидантами, в любимые хлопья для завтрака
  • Съешьте смесь сладких фруктов — апельсинов, манго, ананаса, винограда — на десерт
  • Замените привычный гарнир из риса или макарон на красочный салат
  • Вместо того, чтобы есть обработанные закуски, перекусывайте овощами, такими как морковь, снежный горошек или помидоры черри, вместе с острым соусом из хумуса или арахисовым маслом

Как сделать овощи вкусными

В то время как простые салаты и приготовленные на пару овощи может быстро стать пресным, существует множество способов придать вкус овощным блюдам.

Добавьте цвет . Овощи более яркого и насыщенного цвета не только содержат более высокие концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов, но и могут изменить вкус и сделать блюда более привлекательными. Добавьте цвета, используя свежие или вяленые помидоры, глазированную морковь или свеклу, жареные дольки красной капусты, желтую тыкву или сладкий разноцветный перец.

Меню как питаться правильно: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

10 простых шагов с чего начать ПП

Вы наверняка не раз слышали расхожее выражение: «Мы – это то, что мы едим». И это действительно так. Выбор продуктов напрямую влияет на наше здоровье. Еда является источником стройматериалов для наших клеток, тканей и органов. Она обеспечивает жизнедеятельность организма, дает нам энергию и даже влияет на наше настроение. Именно поэтому правильное питание – одно из важнейших условий здорового образа жизни.

Кому стоит задуматься о переходе на правильное питание:

  • Тем, кто хочет похудеть и избавиться от лишнего веса.
  • Тем, кто решил встать на путь здорового образа жизни (ЗОЖ).
  • Тем, кто занимается спортом и хочет поддерживать себя в хорошей физической форме.
  • Тем, кто хочет избежать возможных проблем со здоровьем, вызванных неправильным питанием.
  • Тем, кто уже имеет проблемы со здоровьем, вызванные неправильным питанием, и должен следовать разумной диете (проблемы ЖКТ, сердечно-сосудистые заболевания и др.)
  • Тем, кто хочет приобщить себя и свою семью к здоровым привычкам.

Наиболее частой причиной перехода на правильное питание является желание похудеть. По статистике 54% мужчин и 59% женщин в России страдают лишним весом. Чаще всего избыточный вес является следствием плохих пищевых привычек, нарушения режима питания, неограниченное употребление высококалорийных продуктов, низкая физическая активность. Причем лишний вес – это не просто вопрос эстетики и красоты. Это вопрос здоровья и нормальной жизнедеятельности всех органов нашего тела.

Конечно, правильное питание (ПП) – это очень широкое понятие, которое включает в себя множество аспектов и точек зрения. Мы приведем лишь общие универсальные правила – они подходят практически для каждого (за редкими случаями, когда есть необходимость в исключении отдельной группы продуктов). В дальнейшем вы всегда можете оптимизировать свой рацион, исходя из особенностей своего организма и опыта потребления тех или иных продуктов.

Первый этап: пять простых шагов к ПП

Первый этап включает в себя пять простых советов, которые помогут вам сделать серьезный шаг в сторону правильного питания без особого погружения в теоретический материал. Даже следуя этим несложным правилам, вы сможете сбросить лишние килограммы, очистить питание и приучить себя к разумному потреблению пищи.

Разделение на этапы поможет тем, кто раньше не придерживался принципов правильного питания или пока не может позволить себе резко перестроить свой рацион. Если у вас уже есть опыт ПП или вы достаточно волевой человек, то вы можете прочитать статью от начала до конца и сразу начать полностью менять свое питание.

ШАГ 1: Убрать «пищевой мусор»

Самый первый шаг, который вам нужно сделать на пути к правильному питанию, это исключить из своего меню так называемый «пищевой мусор», а именно:

  • сахар и сахаросодержащие продукты
  • белую выпечку и белые мучные изделия
  • колбасу, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты
  • фастфуд (картофель фри, гамбургеры, чипсы, снеки и т.д.)
  • сладкие соки, газировки и лимонады
  • майонез, кетчуп и ненатуральные соусы

Во-первых, это продукты с низкой пищевой ценностью, которые, не несут фактически никакой пользы организму. Во-вторых, это высококалорийные продукты, которые очень быстро откладываются в жир. В-третьих, большая часть этих продуктов не насыщает организм, поэтому вы будете постоянно чувствовать голод и съедать лишнюю норму еды. Очистив свой рацион от этой группы продуктов, вы уже сделаете огромный шаг к правильному питанию и похудению.

ШАГ 2: Исключить алкогольные напитки

Второй шаг предполагает исключение еще одной группы малополезных продуктов – алкогольных напитков. Мы не будем сейчас рассуждать о наличии или отсутствии вреда алкоголя при разумных ограничениях, и даже принимать во внимание возможные положительные свойства красного вина. При переходе на ПП мы рекомендуем отказаться от алкоголя совсем, хотя бы на период похудения. Почему лучше отказаться от алкоголя:

  • Согласно исследованиям, алкогольные напитки действует на нейроны, контролирующие аппетит, что заставляет организм чувствовать сильный голод.
  • Даже небольшая доза алкоголя нередко провоцирует пищевой срыв, когда вы из-за потери контроля начинаете «сметать» полезные и неполезные продукты в больших количествах.
  • Алкоголь задерживает воду, поэтому на следующий день на весах вы фактически гарантированно увидите «привес», что очень демотивирует.
  • Алкоголь замедляет обмен веществ, поэтому процессы похудения в вашем организме будут проходить с более низкой скоростью.
  • Алкогольные напитки очень часто идут в комплекте с закусками и снеками, которые добавят лишних калорий.

Кстати, некрепкие алкогольные напитки нельзя отнести к высококалорийным продуктам. В 100 мл сухого красного вина содержится 80 ккал, в 100 мл пива – 45 ккал (а вот в крепкой водке уже 230 ккал на 100 г). Поэтому есть люди, которые позволяют себе бокал сухого вина или стакан пива раз в неделю без ущерба для похудения.

Однако помните, что первые месяцы перехода на правильное питание вы наиболее уязвимы. Пищевые привычки еще не устаканились и риск срыва очень высок, поэтому лучше избегать продуктов-провокаторов, которые «расхолаживают» и расслабляют. И алкоголь как раз из таких.

ШАГ 3: Наладить питьевой режим

Третий шаг на пути к правильному питанию – это наладить питьевой режим или, иначе говоря, начать пить воду. Этот шаг с одной стороны очень простой, но вместе с тем – очень эффективный для похудения. Во-первых, вода участвует практически во всех биохимических процессах в организме, в том числе и в расщеплении жира. Во-вторых, вода подавляет аппетит и не позволяет съесть лишнего. Польза воды в процессе похудения неоценима, при этом ее энергетическая ценность – 0 калорий.

Приучите себя пить 1,5-2 литра воды в день (это примерно 6-8 стаканов по 250 мл). Первое время вам будет казаться, что такое количество воды нереально выпить за день, но постепенно вы сможете сделать это своей полезной привычкой.

  • Выпивайте один стакан воды после пробуждения.
  • Выпивайте по одному стакану воды перед приемом пищи (за 20-30 минут).
  • Выпивайте по одному стакану воды до и после физических нагрузок.
  • Выпивайте один стакан воды за 30-60 минут до сна.

Для того чтобы не забывать пить воду, поставьте себе напоминалку на телефон. Есть очень много удобных мобильных приложений, которые напоминают о питьевом режиме. Также старайтесь всегда держать при себе бутылочку воды (на работе и дома).

ШАГ 4: Наладить режим питания

Четвертый шаг будет одним из самых сложных, но и самых важных одновременно. На этом этапе многие спотыкаются, и либо бросают идею ПП, либо скатываются в жесткие диеты. Именно поэтому на первом этапе перехода на правильное питание лучше наладить хотя бы режим питания в целом. Тонкости распределения белков, углеводов и жиров будут рассмотрены на следующих этапах. Итак, общий режим питания будет выглядеть так:

  • Полноценный завтрак (7:00)
  • Перекус №1 (10:00)
  • Обед (13:00)
  • Перекус №2 (16:00)
  • Ужин (19:00)
  • Легкий перекус за 1 час до сна: кефир, творог (21:00)

Время указано условно, с учетом подъема в 6:00 и отправление ко сну в 22:00. Если вы встаете позже или раньше, то скорректируйте время под свое расписание.

Главный базис правильного питания: питаться каждые 3 часа небольшими порциями (200-250 г). Это значит, что вы не делаете больших перерывов между едой. Вы не забываете про завтрак (завтрак должен быть в течение часа после пробуждения). Вы не морите себя голодом между приемами пищи, а делаете питательные перекусы. Вы забываете про правило «не есть после 18:00», и всегда ужинаете. Пропуски завтраков, скудные обеды и отмены ужинов замедлят обмен веществ и с вероятностью 99% приведут вас к пищевому срыву.

При этом ваш завтрак, обед и ужин должны быть полноценными приемами пищи, а не «кофе с печенькой» или «кефир с яблочком». Подробнее о меню будет рассказано ниже. Но на первом этапе перехода к ПП приучите себя хотя бы к правильному и сбалансированному режиму питанию примерно каждые 3 часа. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4-х часов.

Такое питание увеличивает обмен веществ и ускоряет процесс похудения, а также обеспечивает организм необходимой энергией и питательными веществами. Вы перестанете быть постоянно голодными и прекратить жить с ощущением, что вы на диете.

ШАГ 5: Настроиться на смену образа жизни

Если вы хотите не просто похудеть, а сохранить полученный результат и поддерживать его в течение жизни, то вам нужно запомнить еще один важнейший принцип правильного питания. Правильное питание должно стать частью вашей жизни, а не краткосрочным этапом для похудения. Настройтесь менять пищевые привычки навсегда. Ваш организм отблагодарит вас не только стройным телом, но и крепким здоровьем.

Многие рассуждают таким образом: «Вот я сейчас посижу на правильном питании, избавлюсь от лишнего веса, а потом спокойно буду есть все, что захочу». Но это ошибочное мнение. Вес не может быть статичным, он изменяется в зависимости от вашего питания. Если вы будете балансировать между правильным питанием и беспорядочным питанием, то вы получите качели веса. Килограммы будут уходить, а потом снова набираться при возвращении к прежнему питанию.

Аналогичная ситуация и с диетами, только тут будет все гораздо хуже. Обычно диета предполагает низкую калорийность, поэтому выдержать ее больше трех-четырех недель очень сложно. За этот срок вы, может быть, и потеряете 3-5 кг, но большая часть из этого потерянного объема – это не жир, а вода, которая уходит при уменьшении употребления углеводов, сладостей и соленостей. При этом организм адаптируется к низкокалорийной диете, замедляет метаболизм, и после возвращения к привычному питанию усиленно копит жир. В итоге после диеты вы набираете вес еще больше, чем потеряли до этого.

Универсальный совет для худеющих: даже если какая-то быстрая диета вам кажется эффективной и даже если она уже срабатывала не раз, отложите ее прямо сейчас. Рано или поздно вы все равно придете к правильному питанию, но к тому времени уже получите проблемы со здоровьем, убитый обмен веществ и разочарование от бесконечных качелей потери и набора веса. Начните менять образ жизни и пищевое поведение, а не садитесь на диету.

Второй этап: вторые пять простых шагов к ПП

Второй этап предполагает уже более вдумчивый подход к выбору продуктов и распределению их в течение дня. Также здесь добавляются другие полезные привычки, которые станут вашими хорошими спутниками в процессе перехода на правильное питание. Ко второму этапу можно переходить спустя месяц после первого этапа, а можете сразу, как решили начать придерживаться ПП.

ШАГ 6: Потреблять сложные углеводы

Многие худеющие отказываются от углеводов, потому что они якобы откладываются в жир. Однако углеводы – это незаменимый компонент нашего рациона. Именно углеводы дают нам энергию и положительно влияют на наше настроение. Также углеводы дают сигнал нашему организму о насыщении. Поэтому ни в коем случае нельзя исключать углеводы из рациона или сильно уменьшать их количество.

Что нужно минимизировать в нашем питании, так это простые углеводы. Простые углеводы быстро расщепляются в организме, приводят к повышению уровня сахара в крови, который потом резко падает и вызывает чувство голода. Вы снова едите, а неизрасходованные простые углеводы превращаются в жир. Со сложными углеводами совсем другая ситуация. Из-за своей структуры они дольше расщепляются организмом, не вызывают скачков инсулина и обеспечивают чувство сытости на длительный срок.

Поэтому в рамках правильного питания нужно отдавать предпочтение сложным углеводам, а не простым:

  • Сложные углеводы (углеводы с низким гликемическим индексом) должны составлять основу вашего меню. Это зерновые крупы, нешлифованный рис, макароны твердых сортов пшеницы, цельнозерновой или ржаной хлеб, овощи, корнеплоды, бобовые, фрукты.
  • Простые углеводы (углеводы с высоким гликемическим индексом) должны в вашем меню минимизироваться. Промышленные сладости и белая выпечка, которые в первую очередь относят к «вредным» простым углеводом, мы исключили еще на первом шаге. Но также нужно минимизировать такие продукты как, например, мед, сухофрукты, белый рис, макароны из нетвердых сортов пшеницы, некоторые виды сладких фруктов.

Подробнее об углеводах рассказано ниже.

Шаг 7: Изменить подход к процессу приготовления пищи

Этот шаг предполагает реализацию двух пунктов:

1. Исключить из меню жаренные на масле продукты. О вреде жареной пищи наверняка слышал каждый. Во-первых, жареные на масле продукты повышают холестерин и провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, жареная пища более калорийная и жирная, поэтому является причиной лишнего веса и диабета.

Поэтому продукты лучше не жарить, а варить, тушить или запекать в духовке. Если первое время вареная еда вам будет казаться безвкусной и пресной, то можно использовать больше натуральных специй и приправ. Кроме того, запеченные в духовке продукты ничуть не уступают по вкусу жареной еде. Жарить без масла на антипригарной сковородке (например, яичницу) – можно.

2. Уменьшить термическую обработку растительных продуктов. В процессе приготовления растительной пищи (в частности овощей, фруктов, круп) разрушается клетчатка продукта, а именно она является нашим хорошим помощником в процессе похудения. В чем польза клетчатки? Она понижает уровень глюкозы в крови, надолго насыщает и помогает в переработке пищи. Например, сырая морковь – это сложный углевод и хороший источник клетчатки, а вареная морковь – это быстрый углевод, который поднимает уровень сахара в крови и вызывает чувство голода.

Поэтому по возможности лучше отдать предпочтение свежему растительному продукту без термической обработки. Но если без варки не обойтись (например, в случае каш, некоторых овощей и замороженных продуктов), то хотя бы не переваривайте их и не доводите до состояния «пюре», чтобы сохранить клетчатку.

ШАГ 8: Грамотно распределить белки, углеводы и жиры в течение дня

Более подробно о меню будет рассказано ниже. Сейчас же давайте запомним несколько важных правил, которые помогут вам грамотно распределить продукты в течение дня так, чтобы это было полезно для организма и эффективно с точки зрения похудения.

Про углеводы мы рассказали в предыдущем пункте. Белки – это мясо, рыба, молочные продукты, яйца, бобовые. Немного ниже будет подробнее рассказано о белках, углеводах и жиры, для чего они нужны и какие именно продукты содержат эти нутриенты.

Правила меню на ПП:

  1. Наиболее оптимальный вариант завтрака – это сложные углеводы (+ немного белка). Поэтому начните приучать себя к утренним кашам.
  2. В обед также нужны сложные углеводы + белок + немного овощей. В принципе стандартным вариантом будет гарнир с мясом или рыбой и овощной салат (либо тушеные овощи).
  3. В качестве идеального ужина будет птица или рыба (можно яйца) + овощи (свежие или приготовленные).
  4. Простое правило: с утра к вечеру нужно уменьшать количество потребляемых углеводов и увеличивать количество потребляемых белков. То есть в начале дня организму нужны углеводы для энергии, в конце дня – белки для регенерирующих процессов, которые проходят ночью в организме.
  5. Лучше не употребляйте быстрые углеводы и фрукты после 16:00 (или во второй половине дня, если у вас нестандартное расписание). Исключение можно сделать для зеленых яблок.
  6. Между приемами пищи у вас должны быть перекусы. Здесь нет строгих рамок по продуктам, но желательно, чтобы они включали в себя и белки, и углеводы.
  7. После ужина можно сделать перекус за час до сна, чтобы не почувствовать внезапный приступ голода, когда ляжете спать. Идеальный вариант – это кефир или творог. Лучше не есть на ночь продукты с высоким содержанием жиров или углеводов.

ШАГ 9: Увеличить физическую активность

Очень многие проблемы со здоровьем возникают из-за сидячего образа жизни. Отсутствие физических нагрузок вызывают сокращение костной массы, атрофию и слабость мышц, уменьшение силы и выносливости, нарушение функций позвоночника и суставов. Люди, ведущие сидячий образ жизни очень часто сталкиваются с такими проблемами как остеохондроз, остеопороз, радикулит, грыжа, сколиоз, а также ряд сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому одной из важнейших полезных привычек является регулярная физическая нагрузка. Необязательно это будут тренировки в зале или какая-то другая интенсивная нагрузка, которая имеет ряд ограничений, в том числе и при лишнем весе. Это может быть обычная зарядка, йога, пилатес, танцы, спортивные игры, велосипедные прогулки. Главное, чтобы эта физическая активность приносила вам удовольствие. Можно начать тренироваться в домашних условиях хотя бы по 10-20 минут в день.

Если у вас есть противопоказания на занятия физкультурой или у вас имеется большой лишний вес (например, вам нужно сбросить более 30 кг), то начните хотя бы с обычной ходьбы по 30-40 минут в день. Это может быть ходьба с утра перед работой или вечером после. Можно приобрести фитнес-браслет и следить за количеством пройденных шагов. Начните с ежедневных 5000 шагов и прибавляйте по 1000 шагов каждую неделю. Вы почувствуете, как физическая активность дает энергию, силу и бодрость.

Рекомендуем посмотреть:

ШАГ 10: Убрать стресс и недосыпание

Сон играет огромную роль в процессе похудения. При недостатке сна происходит выработка гормона стресса кортизола, который замедляет сжигание жира. Исследования подтверждают, что при высоком уровне кортизола в крови люди худеют очень медленно или вообще не худеют. Кортизол не только замедляет обмен веществ, но и провоцирует накопление жировых тканей, особенно в области живота.

На высокий уровень кортизола в крови также влияют тяжелые физические нагрузки, психологический стресс, потребление напитков, содержащих кофеин. Соответственно для снижения уровня кортизола нужно в том числе уменьшать беспокойство и тревожность. Если нет стресса, то и выработка гормона стресса кортизола также уменьшается, а значит процесс похудения пойдет быстрее.

Если вы еще сомневаетесь, стоит ли менять устоявшиеся привычки и переходить на правильное питание, то напоминаем вам, к каким проблемам может привести неправильное питание:

  • Сахарный диабет
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Проблемы ЖКТ
  • Ослабленный иммунитет и частые простуды
  • Нарушение гормонального фона и бесплодие
  • Заболевания почек, печени и желчного пузыря
  • Сухая дряблая кожа и выпадение волос

Переход на правильное питание для многих кажется не просто сложным шагом, но и даже малореальным. Однако если действовать постепенно, то шаг за шагом вы сможете перестроить свое питание, приучить свой организм к правильным пищевым привычкам и избавиться от лишнего веса.

Третий этап: выбираем, какие продукты нужно есть

Многие приходят к правильному питанию не сразу, испробовав массу вредных диет или таблеток, которые обещают быстрый и надежный результат. Но мы сразу предупреждаем, не существует какой-то волшебной диеты или пищевой добавки, которая позволила бы вам в кратчайшие сроки похудеть и закрепить результат надолго. Нужно приучать себя к сбалансированному питанию, если вы хотите навсегда потерять лишний вес и сохранить здоровье.

Поэтому давайте разбираться, какие продукты должны стать основной вашего рациона и как правильно составить меню на весь день. Но для начала нужно разобраться в следующих понятиях: белки, жиры сложные и быстрые углеводы, а также какие продукты входят в каждую группу. Косвенно мы уже затронули эти понятия выше, теперь остановимся подробнее.

Итак, если мы говорим о питании, то есть две большие группы веществ:

  • Макронутриенты – пищевые вещества, которые нужны нам в больших количествах (измеряются в граммах). Они обеспечивают организм энергией. Это белки, жиры и углеводы.
  • Микронутриенты – полезные вещества, которые нужны нам в меньших количествах (измеряются в миллиграммах). Они играют важную роль в процессах усвоения пищи, осуществлении процессов роста, обновления и развития организма. Это витамины, минералы, биологически активные вещества.

В первую очередь поговорим о белках, углеводах и жирах.

БЕЛКИ НА ПП

Белковые продукты являются строительным материалом для нашего организма. Это незаменимый компонент, который непосредственно участвует в процессах восстановления и обновления клеток. Мышцы, внутренние органы, кровеносная система, иммунная система, кожа, волосы, ногти – весь наш организм работает на белках. Кроме этого, белки участвуют в обменных процессах и регулируют метаболизм, поэтому для похудения потребление белковых продуктов также крайне важно.

Что происходит при недостатке белка в рационе? Во-первых, разрушается мышечная масса, вследствие чего снижается метаболизм и замедляется процесс похудения. Во-вторых, при недостатке белка страдают наши кожа, волосы, ногти, которые получают белок по остаточному принципу. В-третьих, разрушается иммунная система, из-за чего мы получаем частые простудные заболевания.

Откуда брать белок на правильном питании:

  • Постное красное мясо и постная птица
  • Белая рыба (отличный вариант для ужина)
  • Красная рыба (для похудения не чаще трех раз в неделю)
  • Яйца (не более двух желтков в день)
  • Молочные продукты: нежирный творог, белый йогурт, молоко, кефир, ряженка
  • Сыры (для похудения жирных сыров не более 20-30 г в день)
  • Морепродукты (кальмары, креветки)
  • Рыбные консервы в собственном соку (без масла)
  • Растительный белок: грибы, чечевица, горох, фасоль, нут

Потребление жирного мяса (свинина, жирная говядина, утка, гусь) лучше минимизировать, а если вы хотите похудеть – отказаться от жирного мяса совсем. Также лучше исключить из потребления переработанное мясо, то есть то мясо, которое солили, коптили или консервировали. А вот жирные сорта рыб потреблять нужно обязательно, потому что они являются источником полезных ненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Если говорить о необходимом количестве белка, то в среднем нужно потреблять 1-1,5 г белка на 1 кг веса. При интенсивных тренировках 2-2,5 г белка на 1 кг веса.

УГЛЕВОДЫ НА ПП

Углеводы – это важнейший поставщик энергии нашему организму. Именно поэтому углеводный завтрак является идеальным вариантом для начала дня. Углеводы из пищи исключать ни в коем случае нельзя! Безуглеводные диеты приводят к разрушению мышц, поэтому эффективного похудения за счет жировой массы без углеводов не получится. Не зря среди атлетов есть популярное выражение: «Жир горит в огне углеводов».

Что происходит при недостатке углеводов в рационе? Во-первых, вы будете чувствовать усталость и плохое настроение, что негативно скажется и на работоспособности, и на жизнедеятельности в принципе. Во-вторых, вы будете чувствовать голод и желание подкрепиться, поскольку именно углеводы дают сигнал нашему организму о насыщении. В-третьих, при нехватке углеводов организм будет использовать в качестве топлива аминокислоты и разрушать мышцы, что в итоге затормозит процесс похудения. Уменьшение количества мышц = ухудшение качества тела + медленный метаболизм.

Откуда брать углеводы на правильном питании:

  • Зерновые крупы, т.е. каши (гречневая, овсяная, перловая, ячневая, пшенная и т.д.)
  • Рис нешлифованный
  • Макароны твердых сортов пшеницы (для похудения не чаще двух раз в неделю, только в обед)
  • Цельнозерновой или ржаной хлеб (для похудения не более 1-2 кусочков в день в первой половине дня)
  • Картофель (для похудения не чаще двух раз в неделю, только в обед)
  • Овощи: помидоры, огурцы, белокочанная капуста, болгарский перец, листовой салат, брокколи, цветная капуста, спаржа, стручковая фасоль, баклажаны, кабачки, лук, сельдерей (тыква, свекла, кукуруза и морковь для похудения не чаще трех раз в неделю)
  • Фрукты (для похудения употребляем с ограничениями: бананы, виноград, финики, инжир, хурма – не больше 10% от суточной нормы калорий в первой половине дня, т.е. примерно на 150-200 ккал)

Для похудения нужно сократить количество быстрых углеводов, а не сложных. Если сложные углеводы дают длительное насыщение, то простые углеводы быстро всасываются в кровь, и совсем скоро вы снова почувствуете голод. При этом, несмотря на чувство голода, съеденные быстрые углеводы еще не успели переработаться, а организм уже требует следующего приема пищи. Непереработанные простые углеводы идут прямиком на строительство жировых тканей.

Простые углеводы – это продукты с высоким гликемическим индексом. Гликемическим индексом продукта называют относительный показатель его влияния на изменение уровня сахара в крови. Чаще всего, чем слаще и крахмалистее продукт, тем выше у него гликемический индекс. Способ приготовления также имеет значение: чем мельче кусочки и длительней тепловая обработка, тем выше гликемический индекс.

Поэтому целый ряд в принципе безвредных продуктов, таких как мед, спелые бананы, виноград, сухофрукты, финики, инжир, хурма, темный шоколад совсем не помогают нам в похудении. Они дают быструю энергию, но совсем не насыщают и вызывают чувство голода. Поэтому если вы хотите похудеть, то количество этих продуктов не должно превышать 10% от суточной нормы калорий (это около 150-200 ккал в день).

Сложные углеводы должны составлять 40-50% суточной калорийности вашего рациона.

Рекомендуем посмотреть:

ЖИРЫ НА ПП

Большинство худеющих относятся к жирам очень настороженно, хотя это необходимый элемент для нормальной жизнедеятельности организма. Жиры нормализуют работу гормональной и нервной системы. С помощью жиров происходит усвоение белков и витаминов и обеспечивается всасывание из кишечника полезных минеральных веществ. Также жиры являются источником энергии, они хорошо насыщают. Человеку обязательно нужны как растительные, так и животные жиры.

Что происходит при недостатке жиров в организме? Во-первых, это вызывает нарушение гормонального фона и грозит заболеваниями репродуктивной системы (как у мужчин, так и у женщин). Во-вторых, недостаток жиров в организме приводят к ухудшению состоянии кожи, теряется ее эластичность и упругость, появляются морщины. В-третьих, при нехватке жиров происходит нарушение обмена холестерина и проблемы с усвоением полезных микроэлементов.

Откуда брать жиры на правильном питании:

  • Животные жиры из молока (не следует приобретать обезжиренные продукты, 3-5% будет оптимально)
  • Животные жиры из мяса и рыбы
  • Растительные жиры из орехов и семян (не более 10-15 г в день)
  • Растительные жиры из масел, в том числе можно пробовать разные виды масел – оливковое, кукурузное, кунжутное, тыквенное, соевое, кедровое, масло грецких орехов, масло виноградных косточек (примерно 1 ст.л. ежедневно)

Касаемо животных жиров из молочных продуктов – не рекомендуется приобретать обезжиренные продукты. Если вы худеете, выбирайте продукты 3-5% жирности, это оптимально для получения организмом всех полезных веществ из молочных продуктов. Сливочное масло и маргарин во время похудения лучше исключить.

Минимальное суточное потребление жиров – 0,5 г на 1 кг веса.

МИКРОНУТРИЕНТЫ

Микронутриенты не менее важные компоненты для нашего организма, чем белки, углеводы и жиры. Недостаток витаминов, минералов и биологически активных веществ приводит не только к нарушению обмена веществ (что препятствует похудению), но и к развитию серьезных заболеваний. Например, при недостатке кальция снижается плотность костной ткани, что вызывает остеопороз и высокий риск переломов конечностей. Недостаток железа может привести к анемии, для которой характерны головные боли, высокая утомляемость, раздражительность, слабость в мышцах, ломкость волос и ногтей.

Именно поэтому ваше меню на правильном питании должно состоять из натуральных питательных продуктах, которые содержат в себе все необходимые для нашего организма микронутриенты. Ниже приведена таблица витаминов и минералов с их полезными свойствами и описанием продуктов, в которых они содержатся.

Таблица: витамины и минералы для нашего организма

Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, стараетесь питаться разнообразно и не исключаете никакие группы полезных продуктов из своего меню, то можно с уверенностью сказать, что вы получаете необходимое количество микроэлементов. А значит в вашем организме происходит гармоничный обмен веществ.

Если вы правильно питаетесь, но исключаете из своего меню какие-то определенные продукты (например, мясные, молочные, рыбу и т.д.), то обязательно приобретайте витаминные комплексы, чтобы восполнить недостаток необходимых организму веществ. Но помните, что витамины и минералы, полученные с участием химических реакций, организму усвоить гораздо труднее, чем витамины и минералы, полученные биологическим путем (то есть из натуральных продуктов). Поэтому всегда нужно отдавать предпочтение натуральной пищи, а витамины использовать в качестве дополнения.

Рекомендуем посмотреть:

Четвертый этап: составляем меню на ПП

После того как мы сформулировали основные правила ПП и составили список продуктов для похудения, можно перейти к составлению меню. На самом деле вы можете составить меню самостоятельно, просто опираясь на изложенные выше советы. Но можете ознакомиться с вариантами готовых меню ниже.

Рекомендуем посмотреть:

Классический вариант меню на правильном питании:

  • Завтрак: каша + простые углеводы + немного белка
  • Перекус №1
  • Обед: гарнир + мясо + овощи (свежие или приготовленные)
  • Перекус №2
  • Ужин: нежирные птица или рыба + овощи (свежие или приготовленные)
  • За 1 час до сна: стакан кефира или 150 г творога

Пусть вас не смущает однообразие блюд, поскольку вы можете менять содержание завтрака, обеда и ужина хоть каждый день. На завтрак каша может быть овсяной, перловой, гречневой, пшенной или ячневой. На обед в качестве гарнира могут выступать макароны, картофель, рис, гречка. Овощные блюда также могут меняться: начиная с зеленых салатов и заканчивая тушеной капустой или кабачками. Что касается мяса, худеющие чаще всего отдают предпочтение куриной грудке, но можно также есть постную говядину, индейку, рыбу.

Рекомендуем посмотреть: Обзор круп и каш, их польза и особенности.

Давайте приведем типичный пример меню для худеющего на правильном питании, в котором предлагается 6 приемов пищи. В целом, это очень хороший вариант сбалансированного и разнообразного меню, в котором есть все важные микроэлементы.

Пример готового меню на ПП:

  • Каша с фруктами, медом и орехами
  • Творог + фрукты
  • Гречка + куриная грудка + тушеные овощи
  • Овощной салат с оливковым маслом + сыр
  • Нежирная рыба + свежие или тушеные овощи
  • Стакан кефира

Теперь давайте подробнее остановимся на завтраке, обеде и ужине.

ЗАВТРАК НА ПП

Завтрак – это без преувеличения самый важный прием пищи. Поэтому если вы привыкли не завтракать или заменять завтрак легким перекусом, то самое время про эту привычку забыть. Начните полноценно завтракать. Если у вас нет аппетита с утра (как вам кажется), то нужно перестраиваться. Начните с небольшой порции утреннего завтрака (пары ложек), постепенно увеличивая размер порции до нормальной. Многие люди, которые не имели привычки завтракать, после перехода на правильное питание уже не могут себе представить, как они обходились без завтрака раньше.

Почему важно завтракать:

  • Полноценный завтрак дает энергию и запускает метаболические процессы в организме, которые помогают худеть.
  • После сна ваш мозг нуждается в полноценном приеме пище для поддержания концентрации внимания, хорошей памяти, работоспособности и умственной деятельности.
  • Отсутствие завтрака нарушает баланс и вызывает неконтролируемый голод во второй половине дня.

Идеальным утренним завтраком являются крупы. Чаще всего выбор падает именно на овсяную кашу, но это может быть и любая другая (гречневая, перловая, ячневая, пшенная). Можно чередовать разные виды каш по своему вкусу. Крупы – это сложные углеводы, которые обеспечат вас энергией на длительный период времени. К кашам можно добавить молоко, фрукты, горсть орехов и семян. Вместо фруктов вы можете добавлять сухофрукты (не более 20 г) или мед (1 чайную ложку). Удобство каш состоит еще и в том, что вы можете заварить их на ночь и получить на утро готовый завтрак. Рекомендуем посмотреть рецепты ленивой овсянки.

В идеале добавить белка на завтрак, например, одно яйцо, кусочек сыра, арахисовая паста. Но если вам хватает каши на завтрак, то ничего страшного. Перенесите этот белок на время первого перекуса после завтрака. Например, в качестве перекуса между завтраком и обедом может быть творог с фруктами.

В качестве альтернативы кашам на завтрак подходит омлет. Но в этом случае, вам обязательно нужна порция сложных углеводов. Это может быть, например, цельнозерновой или ржаной хлеб.

Примеры завтраков:

  • Ленивая овсянка
  • Каша с фруктами и орехами (или медом)
  • Омлет с сыром + цельнозерновой или ржаной хлеб
  • Овсяноблин с начинками
  • Творог + фрукты или мед + горсть орехов
  • Пара кусочков хлеба с сыром или творожной массой

ОБЕД НА ПП

Обед является основным приемом пищи, на него должно отводиться 30-35 % общей калорийности рациона. Пропуск обеда является все же более редкой проблемой, чем пропуск завтрака. Безусловно, неудобство в том, что обед обычно происходит в разгар рабочего дня, но это в принципе проблема решаемая. Достаточно взять с собой контейнер с готовой едой, чтобы не задумываться о диетическом меню в ресторане или кафе.

Если вы пропускаете обед, то с высокой вероятностью у вас проснется сильный аппетит к вечеру, и избежать ночных «зажоров» будет невероятно сложно.

Примеры обедов:

  • Гарнир (рис, каша, картофель, макароны) + мясо или рыба + овощной салат или тушеные овощи
  • Суп с овощами + мясо или рыба
  • Рагу из тушеных овощей + мясо или рыба

Обед должен состоять из сложных углеводов и белков. Обязательно добавьте клетчатки в виде свежих или тушеных овощей. Вы можете добавить к приему пищи яйца или сыр, если чувствуете, что обед получился скудным по белкам, или хлеб, если чувствуете, что обед получился скудным по углеводам.

УЖИН НА ПП

С ужином связано много разных мифов. Один из самых известных – это утверждение, что для похудения нельзя есть после 18:00. Забудьте про этот совет, убирать последний прием пищи ни в коем случае нельзя, если мы говорим о правильном питании.

Итак, полноценный ужин должен быть за 2,5-3 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться. За 1 час до сна можно дополнительно выпить стакан кефира.

Почему нельзя пропускать ужин:

  • Очень высокий риск сорваться и наесться запрещенных продуктов перед сном.
  • Из-за чувства голода могут быть нарушения сна или бессонница.
  • Слишком большой перерыв в приемах пищи может вызвать нарушение обмена веществ и катаболизм (распад мышц).
  • Нередко возникает неосознанное желание съесть побольше до 18:00, что ломает сбалансированность питания.

Но вот к выбору продуктов для ужина нужно подойти очень внимательно. Идеальный вариант ужина – это нежирный животный белок и клетчатка. Из нежирного животного белка можно выбрать на ужин следующие продукты: грудка курицы или индейки, нежирная рыба, морепродукты, вареные яйца, нежирные сыры, творог. Животные жиры в вечернее время суток лучше избегать из-за большой нагрузки на ЖКТ и тяжелого усвоения. В качестве клетчатки могут выступать как свежие овощи, так и тушеные.

Примеры ужинов:

  • Куриная грудка или филе рыбы + свежие или тушеные овощи
  • Овощной салат с вареными яйцами
  • Овощной салат с нежирным сыром
  • Творог с зеленым яблоком и корицей
  • Творожная запеканка (в том числе и овощная)

Если у вас ужин случился, например, за 4 часа до сна или вы проголодались перед сном и стаканом кефира не обойтись, то хорошим вариантом второго ужина будет творог. Он содержит медленный белок казеин, который будет питать ваши мышцы во время сна, ведь именно ночью происходят регенерирующие процессы в организме. Если у вас достаточно поздний ужин, то от последнего перекуса можно отказаться.

Подборки блюд на завтрак, обед и ужин:

ПЕРЕКУС НА ПП

Между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином у вас будет перекус. В принципе перекус вы можете выбрать любой по своему усмотрению из разрешенных продуктов. Здесь нет строгих рамок и ограничений. Перекусы – это такой прием пищи, где вы можете экспериментировать. Только желательно, чтобы перекус включал в себя и белки, и углеводы.

Варианты перекусов:

  • Цельнозерновой или ржаной хлеб с сыром
  • Творог (йогурт, кефир) + фрукты (сухофрукты)
  • Фрукты + горсть орехов (10-15 г)
  • Хлебцы + горсть сухофруктов (около 20 г)
  • Овощной или фруктовый смузи
  • Творожная или овощная запеканка
  • Овощной салат + сыр или яйца
  • Омлет из двух яиц
  • Протеиновый коктейль

Также перекусы могут дополнять предыдущий прием пищи. Например, если у вас на завтрак не получилось съесть достаточно белка, то первый перекус можно сделать белковым (тот же самый творог).

Обязательно посмотрите:

Что еще важно знать о похудении на ПП?

Мы предложили вам структурированную и пошаговую инструкцию, которая поможет без труда встать на путь правильного питания, избавиться от лишнего веса и закрепить здоровые привычки. И в качестве бонуса получить здоровое и красивое тело.

Но что еще важно знать о правильном питании для похудения? Давайте рассмотрим ряд популярных вопросов, которые касаются избавления от лишнего веса на ПП.

Обязательно посмотрите: ПОЛНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ НА ПП.

Как быстро можно похудеть на ПП?

Скорость похудения зависит от многих факторов: количество лишнего веса, скорость метаболизма, физическая активность, генетические факторы. Чем больше ваш изначальный вес, тем быстрее вы будете худеть. Например, если ваш вес превышает норму на 30-40 кг и больше, то средний темп похудения обычно составляет 4-6 кг в месяц. Если ваш лишний вес не превышает 10 кг, то средний темп похудения составляет 2-3 кг в месяц.

В процессе похудения периодически могут быть как остановки в падении веса, так и небольшие прибавки веса (в пределах пары килограмм). При этом цифра на весах может замереть на одном значении как на пару недель, так и на месяц. Это совершенно нормальный процесс. Дайте организму время на перестройку биохимических процессов. Продолжайте придерживаться принципов правильного питания и не сворачивайте с намеченной цели. Остановка веса – это своеобразный рубеж, когда организм закрепляет полученный результат.

Обычно в первый месяц похудения происходит наиболее сильное падение веса. Даже в первые пару недель можно сбросить несколько килограмм. Однако значительную часть ушедшего объема в первые дни похудения составляет не жировая масса, а вода. За счет уменьшения потребления сладких и соленых продуктов и увеличения потребления воды уходит лишняя жидкость из организма и спадают отеки. В дальнейшем вес будет падать значительно медленнее, но уже за счет жира.

Похудение на правильном питании предполагает постепенный результат, но именно это является преимуществом. Во-первых, снижение веса происходит за счет жировой массы, а не мышечной, в отличие от низкокалорийных диет. Во-вторых, при резком похудении могут возникнуть проблемы с лишней кожей, которая просто не успевает подтянуться (но тут еще многое зависит от сбалансированности питания и генетических факторов). Помните, вы не набрали лишний вес за один месяц, поэтому и избавиться от него быстро не получится, если мы говорим о качественном похудении за счет жира, а не за счет мышц.

Нужно ли считать калории?

Закон похудения очень прост: ешьте меньше, чем организм способен потратить. Энергетическую ценность еды принято измерять в калориях. Поэтому для похудения вам нужно есть меньше калорий, чем организму требуется для жизнедеятельности, иначе говоря нужно питаться с дефицитом калорий. В принципе вы можете создать этот самый дефицит калорий, даже питаясь сладостями и фастфудом, но это уже не про здоровье. Вашей целью должен быть баланс между избавлением от лишнего жира и заботой об организме.

При большом лишнем весе вы похудеете и на правильном питании без подсчета калорий, если будете следовать всем рекомендациям выше. Если у вас небольшой лишний вес (около 5 кг) и низкая физическая активность, то тут возможны варианты. Возможно, помимо правильного питания вам нужно будет считать калории и БЖУ (белки, жиры, углеводы), потому что последние килограммы организм отдает с большим трудом. Как альтернатива – посчитайте калорийность вашего привычного меню, чтобы понимать, не превышаете ли вы норму по калориям.

Для вашего здоровья и качественного тела мы рекомендуем в первую очередь придерживаться принципов правильного питания. Если есть возможность и желание считать калории, то это станет вашим дополнительным помощником в похудении.

Можно ли похудеть и снова начать питаться без оглядки на ПП?

Об этом подробнее рассказывалось выше (шаг №5 на первом этапе). Но еще раз подчеркиваем, если вы хотите не просто похудеть, а сохранить вес, то вам нужно настроиться не на краткосрочную диету на ПП, а на смену пищевых привычек. В противном случае у вас так и будут скачки веса: сначала похудение, потом снова набор веса. Такие качели веса в итоге приводят к тому, что с каждым разом вам будет все сложнее худеть.

Поэтому вводите правильное питание в свою жизнь на постоянной основе. Конечно, навсегда исключить «сладости и вредности» из своего рациона представляется нереальным, но минимизировать их количество может каждый. Если основу вашего рациона составляют правильные продукты, то у вас даже не будет потребности подкрепляться фастфудом. Постепенно вы привыкнете и даже полюбите новое питание. Это только дело привычки. Хотя нечастые и осознанные читмилы может позволить себе каждый.

Обязательно ли тренироваться для похудения?

Похудение (как и набор веса) всегда зависит от питания, поэтому для уменьшения веса тренировки совсем не обязательны. Но если вы хотите ускорить процесс похудения, то начинайте тренироваться. Необязательно ходить в зал, это могут быть тренировки в домашних условиях. Начните хотя бы с 15 минут в день утром или вечером – четверть часа на спорт может найти даже самый занятой человек. На youtube предлагается множество бесплатных видео-тренировок для похудения. Для тех, у кого большой лишний вес или проблемы с суставами, есть низкоударные тренировки на основе обычной ходьбы.

Что дают тренировки:

  • Тонус мышц и улучшение качество тела
  • Ускорение обмена веществ
  • Профилактика заболеваний, связанных с сидячим образом жизни
  • Выработка эндорфинов – гормонов счастья
  • Энергия, бодрость и воодушевление

Если перспектива тренировок вас совсем не радует, не стоит себя насиловать. Но в случае сидячего образа жизни повысить физическую активность все-таки нужно. Если на работе вы сидите, да и выходные проводите в малоактивном режиме, то риск развития многих заболеваний повышается в разы (об этом уже писалось выше). Поэтому больше ходите пешком, устраивайте велопрогулки или занимайтесь подвижными играми на свежем воздухе (например, с детьми).

Есть и другая сторона медали. Многие худеющие сразу бросаются «во все тяжкие» в плане тренировок. Занимаются без выходных, форсируют нагрузки или практикуют ультра-интенсивные тренировки, не давая отдыха своему организму. Это тоже очень плохой вариант для похудения! Вы получите серьезный стресс для своего организма, и в итоге с большой вероятностью бросите и тренировки, и правильное питание. Во всем должна быть мера и баланс.

В идеале ваши тренировки должны быть не чаще 3-4 раз в неделю по 45-60 минут. Если это спокойные занятия типа йоги, пилатеса и растяжки, то тренировки могут быть чаще и более продолжительными (опять же слушайте свой организм).

По тренировкам рекомендуем посмотреть:


Правда ли то, что для похудения лучше исключить молоко?

В молоке и молочных продуктах содержатся белки, а также много важных микронутриентов (смотрите таблицу выше), поэтому это очень важная группа продуктов, отказ от которой может вызвать недостаток тех или иных веществ в организме и ухудшение здоровья.

Если у вас есть непереносимость лактозы, то от молока и ряда молочных продуктов с высоким содержанием лактозы следует отказаться. Если вы замечаете какие-то негативные процессы в организме после употребления молочных продуктов, то вы также можете от них отказаться. Если у вас нет противопоказаний к употреблению молочных продуктов, то отказываться от них не нужно. При выборе в пользу отказа от каких-то продуктов ориентируйтесь именно на свой организм, а не на модные веяния.

Почему кому-то похудеть просто, а кому-то тяжело?

Действительно, есть группа людей, которые даже без ограничений в питании не набирают вес. Чаще всего это люди с астеническим типом телосложения. Кроме этого, на скорость похудения будет влиять скорость вашего обмена веществ (метаболизма).

Что замедляет обмен веществ:

  • Возраст (чем мы старше, тем медленнее метаболизм)
  • Несбалансированное питание с нехваткой микронутриентов
  • Большие перерывы между приемами пищи
  • Низкокалорийные диеты
  • Употребление алкоголя
  • Сидячий образ жизни
  • Отсутствие спорта (чем меньше мышц, тем медленнее метаболизм)
  • Постоянные стрессы и недосыпание
  • Нарушения в гормональной сфере (заболевания в этой сфере нередко являются следствием неправильного питания)

И если с возрастом мы ничего поделать не можем, то все остальные факторы – вполне устранимы. Питание 5-6 раз в день небольшими порциями и физическая активность очень хорошо увеличивают метаболизм. В свою очередь низкокалорийные диеты, пропуски приемов пищи, злоупотребление быстрыми углеводами и нехватка питательных веществ метаболизм замедляют.

20 полезных СОВЕТОВ для похудения на ПП:

  1. Если вы думаете, что правильное питание отнимает много времени, то это не так. Блюда на ПП предельно просты в приготовлении. Каши, отварное или запеченное мясо, рыба в духовке, свежие и тушеные овощи, творог с фруктами – для приготовления таких блюд не нужно много времени и сил.
  2. Приучайте себя планировать меню на весь день. Используйте пластиковые контейнеры с готовой едой, которые можно брать с собой на работу или оставлять дома в холодильнике на ужин.
  3. Не покупайте домой «запрещенные» продукты: сладости, газировки, колбасы, майонезы. Чем меньше искушений и возможностей съесть лишнего, тем лучше. Попросите членов семьи поддержать вас в этом хотя бы первые пару месяцев перехода на правильное питание.
  4. Даже если вы позволили себе «нежелательные» продукты или у вас случился незапланированный «зажор», то это не значит, что у вас ничего не получается и нужно все бросать. Со следующего дня возвращайтесь к нормальному питанию, без голодовок, урезания калорий и других наказаний.
  5. Постепенно перестраивайте членов вашей семьи на правильное питание, даже если им не нужно худеть. В наше время, когда смертность от рака и сердечно-сосудистых заболеваний очень высока, осознанный подход к питанию просто жизненно необходим каждому. Необязательно делать это нахрапом и в один день, лучше постепенно внедрять полезные привычки.
  6. Старайтесь не есть перед телевизором, компьютером, телефоном и на ходу. Уделите приему пищи положенные 10-15 минут, это должен быть вдумчивый и осознанный процесс с тщательным пережевыванием пищи.
  7. Если вы начали худеть, то первое время лучше избегать вечеринок и мероприятий из-за большого количества запрещенных продуктов и алкоголя. Если избежать никак не получается, то лучше прийти на праздник сытым, предварительно поужинав дома правильной едой.
  8. Со временем вкусовые рецепторы меняются, поэтому если сначала условная «гречка с куриной грудкой» будет вам казаться весьма пресным блюдом, то постепенно вы привыкните к новому меню с крупами, овощами, творогом и нежирным мясом.
  9. При покупке продуктов всегда смотрите на их состав. Заманчивые названия «фитнес-мюсли» или «протеиновые батончики» на деле могут содержать сахар или сахарный сироп. Такие продукты далеки от ПП и их лучше избегать.
  10. Молочные продукты приобретайте только «белые», без сахара, консервантов и других добавок. Опять же всегда читайте состав. Для вкуса можно добавить в творог и йогурт натуральные фрукты и орехи.
  11. Если у вас сильная тяга к сладкому, то, возможно, вы недоедаете сложных углеводов в течение дня. Помните о важности углеводов для похудения и насыщения, об этом мы писали выше.
  12. Не забывайте про такие важные продукты как орехи и семена – источник полезных растительных жиров и многих других незаменимых веществ. Можно сделать готовую сухую смесь из разных орехов и разных семян и добавлять в утреннюю кашу ежедневно. Орехи и семена содержат много жиров, поэтому по 10-15 г в день будет достаточно (это примерно по одной чайной ложке).
  13. Сухофрукты вполне могут заменить конфеты и десерты. Но если вы хотите похудеть, то в день желательно съедать не более 20-30 г, причем желательно в первой половине дня (это примерно 5-6 шт. чернослива или кураги).
  14. Сахарозаменителями тоже лучше не злоупотреблять. Обычно производитель указывает на упаковке допустимую дневную порцию. В идеале лучше отказаться от сахарозаменителей вообще.
  15. Если вы боитесь сорваться на запрещенные продукты, то держите перед собой помытые зеленые яблоки. В момент слабости можно ими перекусить. Яблоки – очень полезный и низкокалорийный продукт, который доступен каждому.
  16. Не забывайте о потреблении ненасыщенных жирных кислот Омега 3, это важнейший ингредиент для нашего здоровья. Больше всего их содержатся в жирных сортах рыб. Обратите внимание, это не только дорогая красная рыба, но и, например, скумбрия и сельдь, которые доступны практически каждому.
  17. Соленые и консервированные продукты на время похудения лучше избегать. Они задерживают воду и вызывают отеки.
  18. Заправляйте салаты растительным маслом, особенно полезно оливковое масло. У худеющих очень популярен соус, где смешиваются следующие ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, французская горчица, чеснок, соль и перец по вкусу.
  19. Перебить желание съесть запрещенный продукт помогает такой простой способ как почистить зубы (если это вечернее время суток), пожевать жвачку или выпить стакан лимонной воды.
  20. Помните, что в любых начинаниях, а особенно в похудении необходимы умеренность и постепенность. Не нужно бросаться во все тяжкие, пытаясь в один день полностью перестроить свое пищевое поведение. На любые изменения нужно время.

Правильное питание – это не временная диета на месяц. Это перестройка системы питания и изменение пищевых привычек. Причем цель правильного питания не просто уменьшить лишний вес, но и оздоровить организм в целом. Не откладывайте вопросы здорового образа жизни на потом, начинайте исправлять пищевое поведение уже с сегодняшнего дня.

Что еще прочитать о ПП:

готовый план на 7 дней с КБЖУ

Процесс похудения или перехода на правильное питание начинается с подсчета калорийности и составления дневного или недельного рациона. Выбираются по степени полезности продукты, формируются блюда на каждый прием пищи, это помогает избегать срывов и всегда оставаться сытым.

Рекомендуем вам взять за основу наш подробный вариант меню на 1500 ккал для 7 дней. Вы можете изменять его по своему усмотрению, учитывая при этом суточную норму БЖУ и калорий.

Правильное питание: меню на 1500 калорий

Называют правильным питанием такой рацион, в котором будет баланс каждых групп нутриентов. Это витамины, минералы, белки, жиры и углеводы. Классическое распределение макросов (БЖУ): 20-30%, 20-30% и 40-55%. Важно не забывать также о клетчатке, которая налаживает пищеварение, а это улучшает усвоение в ЖКТ всех полезных и питательных элементов. Количество калорий должно при этом покрывать необходимые энергетические потребности организма.

Кому подойдет меню на 1500 ккал?

Калорийность рациона – крайне индивидуальный показатель, который разнится даже у людей, сложенных внешне одинаково. Влияют на него рост, возраст, вес тела, пол, уровень активности и здоровья. Если калорий приходит много и мало расходуется, то идет быстрый набор лишних килограммов. При обратной ситуации за счет дефицита ускоряется похудение. Поэтому важно знать свою норму.

Составленное на 1500 ккал меню уже долгое время считается стандартом, часто его советуют девушкам. Однако такой показатель калорийности полезен далеко не каждому и не во всех ситуациях. Если постоянно питаться с чрезмерным дефицитом, это негативно отразится на внешнем виде, самочувствии и общем здоровье.

Кому подойдет меню на 1500 ккал:

  • девушкам, а также мужчинам с маленьким ростом и весом;
  • тем, кто хочет похудеть быстро и за короткий срок;
  • людям с низкой физической, умственной активностью;
  • тем, кто склонен к перееданию, питанию по ночам;
  • худеющим, которые постепенно снижают калорийность;
  • людям с крайне замедленным обменом веществ.

Похудение, рассчитанное не на короткий, а на длительный период, по правилам должно идти постепенно, без резкого обрыва калорийности. Поэтому если вы сейчас питаетесь на ~2500 калорий, то резко снижать ежедневный калораж до 1500 ккал не рекомендуется. Рекомендуем уменьшать суточную калорийность постепенно (по 200-300 ккал еженедельно), чтобы избежать проблем со здоровьем или срывов с диеты.

Прежде чем начать придерживаться определенного суточного калоража, обязательно посчитайте свою норму калорийности по готовому калькулятору.

Что можно есть на ПП?

Правильное питание начинается с составления списка продуктов. Всего делятся они на 3 группы: рекомендованные (обязательны в рационе), разрешенные (при употреблении в небольшом количестве можно оставить) и запрещенные. В этом подходе много преимуществ, например, защита от необдуманных покупок.

Рекомендованные в меню на 1500 ккал продукты:

  • мясо, яйца, субпродукты;
  • морепродукты, любая рыба;
  • нежирные молочные продукты;
  • цельные зерна и крупы;
  • бобовые сорта, орехи, семена;
  • некрахмалистые овощи, зелень;
  • малосладкие фрукты, ягоды;
  • нерафинированные масла.

Отдельно стоит отметить крупы. Оптимальные виды для ПП: гречка, бурый рис (коричневый), пшенка, перловка, киноа. Мясо лучше брать нежирное: индейка, кролик или курица, говядина, телятина. Молочные продукты можно любые – с низкой долей жира. Из растительных масел крайне полезные сорта: оливковое, льняное и кокосовое, рыжиковое, кунжутное или горчичное, масло авокадо.

Разрешенные продукты (без злоупотребления):

  • крахмалистые овощи, сладкие фрукты, сухофрукты;
  • макароны из твердых сортов пшеницы, мука;
  • мед, зефир, пастила, темный и горький шоколад;
  • консервация, низкокалорийные джемы, соусы;
  • хлебцы, слайсы, цельнозерновой хлеб, лаваши, тортилья.

Отдельно хочется отметить допустимые на правильном питании сладости. Этот сегмент продукции (шоколад, зефир, мармелад, пастила) должен быть только из натуральных компонентов, без сахара или добавок. Специальные диетические и спортивные товары также можно ограниченно: протеиновые батончики, смесь в выпечку, печенье или бисквиты, панкейки, драже и многие другие виды.

Не рекомендованные продукты:

  • чистый сахар, в том числе коричневый;
  • белая пшеничная мука, хлеб или тесто из нее;
  • любые кондитерские изделия, сладости;
  • газированные напитки, фруктовые соки;
  • фастфуд, сухие завтраки, быстрые каши;
  • вся магазинная выпечка, батоны, хлеб.

Перечисленные продукты не рекомендуют на ПП, но если вам тяжело полностью очистить питание, то послабления вполне допускаются. Просто вписывайте желаемый продукт в меню на 1500 ккал, и тогда это будет не в ущерб фигуре. Например, можно включить на завтрак или на первый перекус, а также в день тренировки. Но лучше не злоупотреблять «пустыми» калориями, если вы хотите быстро приблизиться к цели.

Обязательно посмотрите подборку рекомендованных продуктов на ПП.

Как составить рацион на 1500 ккал?

Рацион на ПП включает 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. Это будет оптимальным для поддержания сытости и избегания срывов. Далее добавляется несколько перекусов, от 1 до 3 (в меню на 1500 ккал ниже предлагается три). Внести можно их в план после завтрака, после обеда и уже перед отходом ко сну.

Как распределить продукты по приемам пищи:

  1. Что лучше съесть на завтрак – сложные углеводы, белки и жиры. Должны поступить все нутриенты, чтобы обеспечить энергией на целый день.
  2. Что лучше съесть на обед – сложные углеводы (гарнир), жиры, белки. Это поможет поддержать силы. Можно дополнительно сделать легкий суп.
  3. Что лучше съесть на ужин – белок и клетчатка, допускается внести жиров из полезных продуктов. Этот прием в меню на 1500 ккал должнн быть диетическим.
  4. Что лучше съесть на перекусы – быстрые углеводы утром, на полдник для набора калорий жиры и клетчатку, после ужина желательно белки.

Основной объем калорий и углеводов съедается в первой половине дня, чтобы в организме создать запас энергии. Ближе к ночи приемы пищи облегчаются, при этом на лидирующую позицию выходит белок. Сладости лучше употребить до обеда, а клетчатку обязательно нужно подключить ко всем блюдам в течение суток.

Примерное время приемов пищи (для жаворонка):

  • Завтрак: 7-00
  • Перекус: 10-00
  • Обед: 13-00
  • Перекус: 16-00
  • Ужин: 19-00
  • Перекус: 21-00

Примерное время приемов пищи (для совы):

  • Завтрак: 10-00
  • Перекус: 13-00
  • Обед: 16-00
  • Перекус: 19-00
  • Ужин: 22-00
  • Перекус: 00-00

Меню на 1500 ккал по дням

Всего мы предлагаем 7 вариантов рациона на каждый день недели. Первой идет строчка общего КБЖУ, то есть калорийность, белки, жиры, углеводы на весь день. Потом по порядку следует подробное описание 3 основных приемов пищи и 3 перекусов. В каждом из них будут указаны продукты, их вес или количество, рецепт.

Обращаем внимание, что кофе и чай без сахара и молока не имеют калорийности, поэтому можете их включать после любого приема пищи. Не забывайте пить чистую воду, примерно 1,5-2 литра ежедневно.


Меню на 1500 ккал: день 1

Общий КБЖУ: 1528 ккал, белки – 110,8 г, жиры – 63,2 г, углеводы – 126,7 г.

Завтрак: Овсяные хлопья долгой варки – 40 г, молоко – 100 мл, мед цветочный – 13 г, грецкие орехи – 20 г, банан – 50 г. Сварить кашу на молоке из хлопьев, добавить мед, растолочь орехи и положить банан кружочками.

Перекус: Пшеничные слайсы – 2 штуки (~20 г), паста арахисовая – 14 г.

Обед: Филе индейки – 180 г, кабачок и сладкий перец – по 100 г, помидоры – 80 г, лук – 50 г, баклажан – 70 г, масло – 5 мл, бородинский хлеб – 30 г. Налить на дно чаши мультиварки растительное масло. Нарезать овощи с мясом, перенести их в емкость, влить немного воды, специи и соль, установить режим тушения. В случае отсутствия мультиварки можно готовить в глубокой сковородке.

Перекус: Капуста – 100 г, морковь – 60 г, свекла – 60 г, масло оливковое – 6 мл, лимонный сок – 5 мл, адыгейский сыр – 30 г. Нашинковать овощи, влить сок от цитруса, размять руками, оставить. Заправить маслом, нарезать сыр.

Ужин: Яйца – 2 штуки, яичные белки – 1 штука, шампиньоны – 70 г, сливочное масло – 3 г. Поджарить грибы с маслом, разбить яйца. Получится яичница с грибами.

Перекус: Творог 2% – 120 г, сметана 10% – 25 г, огурец – 40 г, укроп – 15 г.


Меню на 1500 ккал: день 2

Общий КБЖУ: 1505 ккал, белки – 124,9 г, жиры – 55,4 г, углеводы – 128 г.

Завтрак: Творог 2% – 120 г, сырые яичные белки – 2 шт., рисовая мука – 30 г, изюм – 10 г, груша – 50 г, цветочный мед – 15 г, подсластитель – по желанию. Запарить изюм. Внести к творогу белки, перетереть, добавить подсластитель и муку, сухофрукты. Теперь вымешать, сделать сырники и обжарить или запечь в духовке. Полить медом, нарезать грушу.

Перекус: Рисовые хлебцы – 2 штуки (~20 г), урбеч из кунжута – 12 г.

Обед: Сырой картофель – 150 г, минтай – 120 г, лук репчатый – 40 г, морковь – 50 г, огурец и болгарский перец – по 50 г, оливковое масло – 6 мл, петрушка – 8 г, подсолнечное масло – 6 мл. Отварить картошку. Лук с морковью пожарить, по ним выложить минтай, залить воду и потушить. Нарезать салат, заправить оливковым маслом.

Перекус: Яйцо – 1 штука, молоко 1,5% – 70 мл, помидоры – 25 г и сыр твердый голландский – 18 г. Взбить в кружке яйцо с молоком, посолить. Добавить мелко нарезанный помидор, натертый сыр, перемешать. Поставить в микроволновку.

Ужин: Филе куриных бедер – 150 г, кабачки – 100 г и квашеная капуста – 120 г, рыжиковое масло – 3 мл. Нужно потушить мясо курицы с кабачками.

Перекус: Стручковая фасоль – 200 г, отварные белки яиц – 100 г и натуральный йогурт – 30 г. Ингредиенты перемешать в салат (фасоль сначала отварить).


Меню на 1500 ккал: день 3

Общий КБЖУ: 1490 ккал, белки – 121,8 г, жиры – 50,4 г, углеводы – 136 г.

Завтрак: Лаваш – 70 г, яйца – 2 штуки, молоко 2,5% – 30 мл, помидоры – 50 г и салатные листья – 15 г, подсолнечное рафинированное масло – 2 мл. Сковороду смазать маслом, взбить яйца с молоком и солью, вылить и поджарить. На лаваш салат, кубики помидоров, омлет, затем свернуть в рулет и разрезать пополам.

Перекус: Яблоко – 150 г, творог мягкий 5% – 120 г.

Обед: Рис бурый (сухой) – 40 г, треска – 180 г, капуста – 100 г, морковь – 15 г, тыква – 75 г, лук репчатый – 25 г, подсолнечное масло – 3 г. Сварить рис, запечь треску (вместе с порцией ужина). Овощи с тыквой потушить, взять их по двойной порции, чтобы вторая половина осталась на вечерний прием пищи.

Перекус: Огурец – 100 г, томаты – 100 г, салатные листья – 25 г, кедровый орех – 10 г, оливки – 25 г, рыжиковое масло – 7 мл. Нарезать ингредиенты, сделать салат.

Ужин: Треска – 210 г, капуста – 100 г, лук – 25 г, морковь – 15 г, тыква – 75 г, подсолнечное масло – 3 г. Рыба и тушеные овощи по рецепту обеда.

Перекус: Кефир жирностью в 1% – 250 мл.


Меню на 1500 ккал: день 4

Общий КБЖУ: 1487 ккал, белки – 116,4 г, жиры – 55,2 г, углеводы – 126 г.

Завтрак: Яйцо – 1 штука, хлеб бездрожжевой – 50 г, слабосоленая форель – 50 г, салатная листва – 20 г, помидоры черри – 100 г, сливочное масло – 10 г. Яйцо поджарить на сковороде, сделать бутерброды (хлеб, рыба и масло), выложить овощи.

Перекус: Фрукты, а именно мандарин – 150 г, киви – 70 г, яблоко зеленое – 130 г.

Обед: Гречка в сухом виде – 40 г, куриная печенка – 120 г и сметана 10% – 20 г, листья салата – 20 г, квашеная капуста – 120 г, оливковое масло – 7 мл. Залить в крупу кипяток на 40-50 минут, потушить печень в сметане с водой. Выложить в тарелку, покрытую салатными листьями, затем добавить капусту с маслом.

Перекус: Ряженка жирностью в 4% – 250 мл, курага – 3 штуки (~20 г).

Ужин: Овощная смесь (замороженная или свежая) – 200 г и куриное филе – 130 граммов. Сварить легкий суп на бульоне с мелко порезанным мясом или можно просто потушить ингредиенты вместе на сковороде.

Перекус: Отварные белки яиц – 4 штуки, сметана 10% – 30 г, огурец – 100 г. Из белков и огурца сделать крупную нарезку, затем заправить салат сметаной.


Меню на 1500 ккал: день 5

Общий КБЖУ: 1533 ккал, белки – 96,7 г, жиры – 57,5 г, углеводы – 157,4 г.

Завтрак: Гречка в сухом виде – 35 г, молоко – 180 мл и хлеб зерновой – 1 пласт (~20 г), авокадо – 40 г, сыр творожный – 12 г. Отварить крупу. Посолить, залить молоком. Хлеб смазать сыром, выложить сверху пластинки авокадо.

Перекус: Груша – 80 г, банан – 80 г, яблоко – 90 г, сметана 10% – 30 г. Сделать из фруктов нарезку кубиками, заправить сметаной. Получится фруктовый салат.

Обед: Чечевица сушеная – 60 г, шампиньоны – 120 г, томаты – 100 г, лук – 25 г, кабачок – 75 г, болгарский перец – 50 г, подсолнечное масло – 5 мл. Сначала до полной готовности отварить чечевицу. Нарезать овощи с грибами, обжарить, выложить избавленную от воды чечевицу, внести соль и специи, затем перемешать. Накрыть крышкой, оставить блюдо еще на 5-7 минут.

Перекус: Лаваш – 60 г, огурец – 50 г, тунец в собственном соку – 55 г. Сложить нарезанные огурцы с рыбой на полоски лаваша, скрутить рулетики.

Ужин: Куриные яйца – 3 штуки, стручковая фасоль, брокколи – по 100 г, масло топленое – 4 г. Приготовить из ингредиентов классическую яичницу.

Перекус: Морская капуста – 100 г, кукуруза – 20 г, креветки – 70 г. Отварить до готовности морепродукты, затем все перемешать в салат, посолить.


Меню на 1500 ккал: день 6

Общий КБЖУ: 1539 ккал, белки – 117,1 г, жиры – 58,5 г, углеводы – 132 г.

Завтрак: Творог 5% – 100 г, молоко 2,5% – 150 мл, апельсиновый сок – 100 мл, банан – 60 г и мед цветочный – 10 г. Выжать сок из цитрусов в блендер, а затем внести нарезанный банан, мед, творог и молоко, взбить до однородности.

Перекус: Бородинский хлеб – 2 кусочка (~60 г), салатные листья – 18 г, томаты, огурцы – по 50 г, куриное филе – 80 г. Мясо отварить или запечь. Сделать затем бутерброды: на хлеб положите лист салата, овощи пластами и нарезанная курица.

Обед: Макароны цельнозерновые (в сухом виде) – 50 г, говяжий фарш – 100 г, томатная паста – 20 г, цветная капуста – 70 г. Поджарить мясо и добавить пасту с водой, потушить, вложить отваренные макароны, перемешать. Цветную капусту (свежую или замороженную) отварить отдельно или сделать на пару.

Перекус: Кефир 1,5% – 150 мл, фундук – 4 штуки (~14 г).

Ужин: Тунец в собственном соку – 90 г, руккола – 40 г, огурец – 100 г, яйцо – 1 штука (отварное), оливковое масло – 5 мл. Сделать легкий салат.

Перекус: Греческий йогурт 2% – 100 г, клубника – 100 г (или другие ягоды).


Меню на 1500 ккал: день 7

Общий КБЖУ: 1496 ккал, белки – 93,3 г, жиры – 70,5 г, углеводы – 122,4 г.

Завтрак: Рисовые хлебцы – 2 штуки (~20 г), авокадо – 80 г, яйцо – 1 штука, сок лимона – 5 мл, шоколад горький – 15 г, кофе – 200 мл. Размять авокадо и залить соком цитруса, посолить, намазать хлебцы. Отварить яйца, подавать вместе.

Перекус: Семена чиа – 25 г, овсяное молоко – 120 мл, киви – 40 г. Залить чиа за 3 часа молоком. Нарезать киви. Выложить все в стакан слоями.

Обед: Шпинат – 150 г, нежирные сливки 10% – 100 мл, свежая горбуша – 150 г, брокколи – 100 г, сметана 10% – 30 г, гречка – 30 г. Шпинат нарезать, добавить в сливки, довести до кипения, убрать, взбить блендером, посолить (крем-суп). В гречку влить воду, отварить. Рыбу с брокколи запечь в сметанном соусе.

Перекус: Зеленое яблоко – 150 г, сыр Маасдам – 22 г.

Ужин: Курица – 75 г, брокколи и цветная капуста – по 35 г и лук – 20 г, яичный белок – 1 шт., кукурузный крахмал – 0,25 ст. л., молоко – 25 мл. Овощи с мясом нарезать, сложить в блендер, добавить крахмал, протереть в пюре. Белки взбить до пиков с солью, вмешать в массу, залить в силиконовые формочки. Поставить теперь в духовку на 20 минут при 180 градусов. Получится куриное суфле.

Перекус: Грейпфрут очищенный – 200 г.


Читайте также наши другие полезные статьи о питании:

готовый план по дням с КБЖУ (ФОТО)

Один из самых простых и безопасных способов похудения – снижение энергетической ценности рациона. При дефиците калорий организм будет использовать под свои потребности запасы из жировых отложений. Однако не рекомендуется слишком сильно занижать калорийность, иначе повышается риск обратного эффекта и стремительного набора лишнего веса.

Предлагаем вам готовый вариант недельного меню на 1200 ккал с БЖУ и описанием блюд. Такой вариант питания подходит женщинам для похудения и избавления от лишнего веса.

Правильное питание: меню на 1200 калорий

Главным правилом ПП-рациона на похудении считается баланс нутриентов, а именно белков, жиров и углеводов. Пропорция остается без изменений для любой калорийности. Примерное БЖУ: 20-30%, 20-30%, 40-50%. Причем идет обязательная граница для жиров – не меньше 30-35 г для питания на сутки.

В меню на 1200 ккал для похудения нужно также обратить внимание на количество клетчатки и воды. Клетчатка поступает из овощей, зелени, фруктов, ягод или круп, отрубей и хлебцев. Оптимально в день 20-30 г пищевых волокон. Следует пить ежедневно не менее 1,5 л воды, что включает некрепкий чай (желательно зеленый).

Кому подойдет меню на 1200 ккал?

Калорийность рациона в 1200 ккал считается экстремальной. Особенно опасной будет ситуация, если опуститься до этого показателя калорийности слишком резко. Если вы хотите перейти на питание в 1200 ккал, в идеале нужно сначала вычислить свою суточную норму и потом сбавлять по 100-200 ккал в неделю. Однако бывают случаи, когда низкий калораж допустим.

Меню на 1200 ккал подойдет:

  • девушкам с низким ростом и маленьким весом;
  • людям без высокой активности и без физических нагрузок;
  • тем, кто хочет похудеть за короткий срок на 1,5-3 кг;

Безусловный плюс такой диеты – возможность быстро вернуть тонус фигуре, из острой необходимости сбросить немного лишнего веса. Например, вариант этот используют перед отпуском или каким-то торжеством. При совмещении с тренировками результат достигается в короткий срок, обычно за 5-10 дней. Больше держать заниженный калораж при похудении не рекомендуется.

В основе меню на 1200 ккал должны лежать правильные и здоровые продукты, иначе не получится удержать этот низкий показатель суточной нормы. При наличии сбалансированного питания вред сильного дефицита калорий минимизируется.

Плюсы питания на 1200 ккал:

  1. С ограниченным питанием на 1200 ккал вы точно похудеете. За месяц возможна потеря от 3 до 10 кг в зависимости от изначального веса.
  2. Практически гарантировано, что ваше меню будет состоять из правильных и здоровых продуктов. Ведь иначе уложиться в такой ограниченный калораж очень сложно.
  3. При наличии разнообразного и полноценного меню такой способ похудения не наносит серьезного вреда для организма, в отличие от монодиет с очень низкой калорийностью рациона (например, диеты на гречневой каше, кефире, грейпфруте и т.д.).

Кому не подойдет меню на 1200 ккал?

Подходит значительное снижение энергетической ценности рациона далеко не всем. Например, спортсменам, активным людям, работникам физического труда будет слишком мало калорий для покрытия потребностей организма. Это скажется на самочувствии и здоровье, уменьшатся запасы сил, повысится утомляемость.

Категорический запрет диет с меню до 1200 ккал отмечают для подростков. Это объясняется необходимостью баланса нутриентов, поступления энергии на рост организма и его правильное развитие. По схожей причине не допускается брать низкий калораж беременным, так как нужен ресурс на формирование плода.

Минусы питания на 1200 ккал:

  1. Всегда питаться в рамках 1200 килокалорий очень сложно. А стоит вам после долгожданного похудения вернуться к обычному меню (даже в рамках нормальных 1800-2000 ккал), вы очень быстро наберете вес. При питании на 1200 ккал ваш организм замедлил обмен веществ, для того чтобы продолжать нормальную жизнедеятельность при таком скудном питании. И при увеличении калоража суточного рациона все лишнее будет запасаться в виде жира.
  2. При питании на 1200 ккал в день есть высокий риск сорваться с диеты. Для питания с большим дефицитом калорий необходимо иметь выдержку и силу воли, ведь организм явно получает меньше требуемого и будет об этом напоминать.
  3. С таким ограниченным питанием есть высокая вероятность, что вы не будете получать всех необходимых витаминов и микроэлементов, которые содержатся в продуктах.
  4. Если питаться на 1200 ккал, то у вас просто не будет физических сил на эффективный фитнес. А похудение без спорта не самый лучший вариант, если смотреть на долгосрочную перспективу.

Поэтому можно задуматься, стоит ли игра свеч? Ведь как бы нам не хотелось очень быстро похудеть, наша конечная цель – сохранить организм здоровым и бесперебойно работающим. А такое возможно только при сочетании сбалансированного меню и регулярных физических нагрузок. Питание на 1200 килокалорий вписывается в данную концепцию с трудом.

Обратите внимание! 1200 калорий может быть абсолютно нормальной цифрой для похудения в том случае, если у вас низкий вес, небольшой рост и нет физической нагрузки. При таких исходных данных норма калорийности будет невысокой, и она не будет вредной для организма. Главное, не снижайте дефицит калорий ниже 20-25%. Для расчетов вашей нормы калорий воспользуйтесь нашим калькулятором калорий.

Вред питания на 1200 ккал при большом весе

Начинать худеть при большом весе с резкого снижения калорийности нельзя, за этим обязательно последует еще больший откат, а жира меньше не станет. Если пойти по такому пути, то можно забыть о стройности. Хроническое голодание в результате нехватки калорий снизит работу эндокринных желез. Тело не станет отдавать жировые запасы, а будет расходовать мышцы. Как итог, замедлятся по максимуму обменные процессы, разовьется усталость и малоподвижность. Этот комплекс реакций приведет к тому, что организм затормозит жиросжигание.

Если находиться на меню в 1200 ккал и ниже слишком долго, то соблюдать диету становится все сложнее, повышается риск срыва. Выходит из-под контроля чувство голода, можно сильно переесть. Полным людям это опасно не только отходом от правильного питания, но и еще большим набором веса. Лишние калории начнут откладываться в жир, тело начнет запасаться.

Советы худеющим по системе 1200 калорий

Если вы все-таки настроены решительно или уже питаетесь в рамках 1200 ккал в день, то вам будут полезны некоторые советы:

  1. Старайтесь питаться разнообразно. Какие-то продукты мы любим меньше, какие-то больше, но при таком дефицитном питании очень важно разнообразное меню. Конечно, хорошо, если вы нашли свой идеальный рацион, которые подходит вам по вкусовым качествам и вписывается в ограничение 1200 ккал. Однако организму нужно разнообразное питание, поэтому не забывайте чередовать виды мяса, круп, овощей и фруктов.
  2. Употребляйте витамины. Диеты, какие бы они не были, всегда сопровождаются нехваткой витаминов или микроэлементов. Поэтому обязательно купите комплекс витаминов в аптеке и принимайте их регулярно. Это снизит риск последствий от диетического рациона.
  3. После похудения нужно грамотно выйти из диеты на 1200 ккал. Очень важно плавно перейти от питания на 1200 ккал к полноценному питанию. Даже если вы достигли нужных вам результатов в похудении, ни в коем случае нельзя резко начинать питаться без ограничений. Это приведет к полному возврату потерянных килограмм. Постепенно увеличивайте калорийность вашего рациона, добавляя примерно по 100-200 ккал в неделю.

Очевидно, что питание на 1200 ккал в день хоть и является эффективным методом похудения, но вместе с тем достаточно экстремальным. Для создания красивой фигуры гораздо проще и продуктивнее посчитать свою реальную норму калорий, подобрать для себя качественную физическую нагрузку и успешно сочетать эти два направления.

Как составить рацион на 1200 ккал?

Содержит меню на 1200 ккал 3 основных приема пищи: завтрак, обед, ужин. Между ними есть также 3 перекуса: после завтрака, на полдник и вечером за 1 час перед сном. По эффективности это самый лучший вариант питания на день, так как удерживается сытость и уменьшается вероятность пищевых срывов.

Распределение по приемам пищи:

  1. Что лучше съесть на завтрак – сложные углеводы, белки и жиры. Это даст энергию на первую половину дня.
  2. Что лучше съесть на обед – состав такой же, как и для завтрака. Обед обеспечивает энергией на вторую половину дня.
  3. Что лучше съесть на ужин – белки и клетчатка, немного жиров. Отпадает необходимость в энергии, остается легкость в желудке.
  4. Что лучше съесть на перекусы – утром простые углеводы, на полдник при соблюдении калоража жиры или углеводы, вечером белки.

Принципы рациона для меню на 1200 ккал стандартные. Основная масса еды на первую половину дня, чтобы обеспечить тело энергией. Ближе ко сну выходят в лидеры белки, углеводов почти не должно быть. Клетчатку (овощи, фрукты или ягоды, крупы) включать в каждый прием пищи, сладости оставить на завтрак и первый перекус.

Меню на 1200 ккал по дням

Всего мы составили для вас 7 рационов на каждый из дней недели. Начинается меню с общего КБЖУ (калорийности, белков, жиров, углеводов). Затем подробно описываются блюда из меню на 1200 ккал для 6 приемов пищи. Указываются необходимые продукты, их количество, если нужно, то и рецепт.


Меню на 1200 ккал: день 1

Общий КБЖУ: 1212 ккал, белки – 76,2 г, жиры – 52,3 г, углеводы – 108,7 г.

Завтрак: Овсяные хлопья долгой варки – 45 г, молоко 2,5% – 50 мл, цветочный мед – 10 г, изюм – 20 г, греческий йогурт – 50 г. Готовить с вечера: соединить, а затем смешать ингредиенты в банке или контейнере, убрать в холодильник.

Перекус: Сыр сулугуни – 10 г, зеленое яблоко – 1 штука (~150 г).

Обед: Гречневая крупа (в сухом виде) – 25 г, сердечки куриные – 140 г, сметана жирностью 10% – 10 г, лук репчатый – 20 г, морковь – 25 г, масло – 3 мл. Крупу запарить на 30-40 минут кипятком. Обжарить овощи и сердечки, смазав маслом сковороду. Разбавить сметану водой, залить, потушить до готовности.

Перекус: Чернослив – 15 г (~2-3 штуки), миндаль – 6 орехов (~10 г).

Ужин: Яйца куриные – 2 штуки, шпинат – 30 г, сливочное масло на 82,5% – 5 г, шампиньоны – 50 г, пармезан – 7 г. Поджарить нарезанные грибы, добавить при почти полной готовности масло и шпинат, припустить. Взбить яйца, натереть за счет мелкой терки сыр, перемешать, вылить в сковороду. Получится омлет.

Перекус: Яичные белки – 3 штуки (~100 г), огурец – 70 г, горошек зеленый – 25 г, сельдерей – 30 г, йогурт греческий – 15 г. Сделать легкий салат.


Меню на 1200 ккал: день 2

Общий КБЖУ: 1209 ккал, белки – 86,3 г, жиры – 48,4 г, углеводы – 100,5 г.

Завтрак: Яйцо куриное – 2 штуки, молоко 1,5% – 20 мл, бородинский хлеб – 30 граммов (1 ломтик), слабосоленая форель – 30 г, сыр творожный – 10 г. Сделать омлет из яиц с молоком. Приготовить бутерброд с рыбой и сыром.

Перекус: Груша – 40 г, яблоко – 50 г, кедровые орехи – 6 г, йогурт – 15 г. Сделайте фруктовый салат. Нужно нарезать грушу с яблоком, заправить, посыпать орехами.

Обед: Цельнозерновые макароны – 50 г, куриное филе – 90 г, петрушка – 8 г, на вкус специи, топленое масло – 3 г и сливки 10% – 35 мл. Отварить макароны, из филе сделать нарезку кубиками. Обжарить мясо на масле, затем залить немного разбавленными сливками со специями, потушить. Выложить с петрушкой.

Перекус: Рисовые хлебцы – 2 штуки (~20 г), творожный сыр – 18 г.

Ужин: Филе пангасиуса – 120 г, овощная смесь замороженная или свежая – 150 граммов, тыквенные семечки – 10 г. Рыбу с гарниром приготовить на пару, чтоб сохранить больше пользы. Можно запечь. Посыпать до подачи семечками.

Перекус: Ряженка с жирностью 4% – 150 мл.


Меню на 1200 ккал: день 3

Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки – 96,1 г, жиры – 42,6 г, углеводы – 108,6 г.

Завтрак: Творог жирностью на 2% – 120 г, рисовая мука – 30 г и сырые яичные белки – 2 штуки (~66 г), изюм – 10 г, ванилин, подсластитель, низкокалорийная разновидность джема – 15 г, кофе черный – 200 мл. Белки и творог перетереть с подсластителем и ванилином, просеять муку, добавить изюм, далее перемешать тесто. Приготовить сырники. Подавать с джемом и черным кофе.

Перекус: Сушеный инжир – 28 г, курага, чернослив – по 2 штуки (~по 13 г).

Обед: Говядина – 80 г, молодой картофель – 110 г, лук с морковью – по 15 г, из свежих томатов паста – 10 г, масло – 5 мл. Нарезать крупно овощи, обжарить до золотистости, переложить в кастрюлю для тушения. Из мяса убрать прожилки и пленки, порезать на кубики, обжарить. Перенести к овощам, залить водой, на 30 минут томить под крышкой. Картофель выложить дольками, подлить воды, еще добавить соль, томатную пасту, специи. Перемешать, оставить на 15 минут.

Перекус: Кефир 1% – 200 мл, грецкий орех – 7 г (~2-3 ядра).

Ужин: Тунец консервы – 100 г, вареное яйцо – 1 штука, томаты с огурцами – по 50 г, красный лук – 20 г, оливковое масло – 6 мл. Приготовить салат.

Перекус: Творог мягкий 5% – 100 г, укроп – 5 г, петрушка – 8 г.


Меню на 1200 ккал: день 4

Общий КБЖУ: 1197 ккал, белки – 94,7 г, жиры – 41,1 г, углеводы – 115,8 г.

Завтрак: Молоко овсяное – 150 мл, апельсиновый сок – 80 мл, банан – 50 г, мед цветочный – 10 г, творог 5% – 100 г. Сделать смузи из ингредиентов.

Перекус: Пшеничный слайс – 1 штука (~10 г), паста арахисовая – 10 г и чашка черного кофе – 200 мл.

Обед: Бурый рис (сухой) – 40 г, филе индейки – 120 г, кабачок и цветная капуста – по 80 г, сметана 10% – 20 г, специи по вкусу. Рис сварить. Нарезать индейку и кабачок. Обжарить, подлить воду, добавить соцветия капусты, а также соль, специи и томить под крышкой до готовности. Подавать с рисом.

Перекус: Творог 5% – 40 г, сметана 15% – 10 г, изюм – 30 г.

Ужин: Горбуша – 100 г, сливки нежирные 10% – 20 мл, квашеная капуста – 120 г, оливковое масло – 6 мл. Запечь рыбу в слегка разбавленных сливках. Для подачи выложить квашеную капусту, заправить маслом и сушеной зеленью или специями.

Перекус: Яйцо отварное – 1 штука, белок отварной – 1 штука, огурец – 80 г.


Меню на 1200 ккал: день 5

Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки – 89,6 г, жиры – 49,7 г, углеводы – 94,8 г.

Завтрак: Хлеб зерновой – 40 г, салатные листья – 15 г, авокадо – 40 г, куриные яйца – 2 штуки. Сделать бутерброды: на 2 ломтика хлеба намазать авокадо, потом зелень. Отварить яйца вкрутую, подать к бутербродам.

Перекус: Банан – 85 г, долька горького шоколада – 5 г.

Обед: Крупа булгур (сухая) – 35 г, фарш из курицы – 130 г и лук – 30 г, паста из томатов – 15 г. Нарезать лук, обжарить вместе с мясом и специями. Когда будет почти готово, залить слегка разбавленную водой пасту, перемешать, томить под крышкой 7-8 минут на медленном огне. Крупу отдельно отварить.

Перекус: Свежая морковка соломкой – 50 г, хумус – 20 г.

Ужин: Кальмары – 120 г, листья пекинской капусты – 50 г, огурец – 100 г, яйцо отварное – 1 штука, йогурт натуральный – 10 г. Кальмары отварить. Нарезать за этим огурцы с яйцом, измельчить морепродукт, порвать капусту и заправить йогуртом.

Перекус: Кефир с жирностью 1% – 1 кружка (~220 мл).


Меню на 1200 ккал: день 6

Общий КБЖУ: 1211 ккал, белки – 93,6 г, жиры – 48,8 г, углеводы – 102,2 г.

Завтрак: Йогурт натуральный 2% – 130 г, семечки чиа – 18 г, киви – 30 г, орехи грецкие – 2 штуки (~12 г), курага – 3 штуки (~20 г). Сделать ПП-пудинг: семена залить йогуртом с вечера, а утром выложить с фруктами и орехами слоями.

Перекус: Ржаные хлебцы – 2 пластика (~6 г), авокадо – 30 г, яблоко – 70 г.

Обед: Крупа гречка сухая – 40 г, шампиньоны – 100 г, куриное филе – 30 г, лук репчатый – 25 г, морковь – 30 г, сливочное масло – 6 г. Обжарить овощи, грибы ломтиками и курицу небольшими кубиками, крупу отварить отдельно. Гарнир и обжарку соединить перед подачей, тщательно перемешать.

Перекус: Тунец консервы в собственном соку – 60 г, кукуруза – 40 г и помидор свежий – 60 г, сметана жирностью 10% – 20 г. Приготовить салат.

Ужин: Филе трески – 100 г, брокколи – 120 г, кабачки – 80 г, тыквенные семена очищенные – 10 г, оливки – 30 г, оливковое масло – 5 мл. Для вечернего приема пищи приготовить рыбу и овощи на пару. Семечки и масло добавить поверх всего блюда, а оливки выложить рядом на тарелку.

Перекус: Креветки – 80 г, белок отварной – 1 штука, руккола – 30 г. Сварить и очистить креветки. Подавать креветки с яйцом и зеленью, сверху сбрызнуть соком лимона.


Меню на 1200 ккал: день 7

Общий КБЖУ: 1194 ккал, белки – 88,6 г, жиры – 50,1 г, углеводы – 93,1 г.

Завтрак: Лаваш – 60 г, сыр творожный – 25 г, листья салата – 20 г, рыба слабой солености – 30 г, огурец – 50 г. Смазать лаваш сыром. Нарезать овощи с рыбой, а затем выложить поперечно в ряд, свернуть рулет. Разрезать на 2-3 части.

Перекус: Кофе – 220 мл, сливки 10% – 30 мл, горький шоколад – 12 г.

Обед: Бородинский хлеб – 2 кусочка (~60 г), листья салата – 15 г, томаты – 50 г, куриное филе отварное – 80 г, сыр – 20 г. Сделать бутерброды: на хлеб выложить салат, сверху кружки помидора и ломтики мяса, сыр отдельно. Заварить чай.

Перекус: Кешью – 15 г, ряженка жирностью 1% – 120 мл.

Ужин: Яичный белок сырой – 1 штука, яйцо куриное – 2 штуки, брокколи – 100 граммов, стручковая фасоль – 80 г, топленое масло – 4 г. Сделать омлет: сперва овощи поджарить на масле, затем залить взбитые яйца, томить под крышкой.

Перекус: Творог мягкий обезжиренный 0% – 150 г, клубника – 40 г.


Читайте другие наши полезные статьи о питании:

Топ-20 упражнений для похудения при большом лишнем весе

Известно, что для похудения лучше всего подходят кардио-тренировки. Но при большом лишнем весе противопоказан бег из-за ударной нагрузки, по этой же причине запрещены прыжки, аэробика, танцы. В таком случае похудеть помогут низкоударные кардио-тренировки без прыжков со щадящей нагрузкой.

Предлагаем вам домашнюю тренировку для людей с большим весом, упражнения из которой совершенно безопасны для здоровья и эффективны для похудения.

Кардио для людей с большим лишним весом (вариант 1)

Чтобы активировать обмен веществ и начать худеть, следует увеличить ежедневную активность. Гуляйте быстрым шагом, поднимайтесь по лестнице вместо лифта и никогда не упускайте возможности пройтись пешком. И, конечно же, занимайтесь легким спортом. Начните с нашей тренировки, в которую включены лучшие кардио-упражнения без ударной нагрузки на суставы.

Готовые таймеры для тренировок:

Рекомендуем выполнять кардио-тренировки по таймеру, чередуя интервалы работы и интервалы отдыха. Но если вы не любите тренироваться по таймеру, то выполняйте указанное количество повторений. По необходимости можно увеличить или уменьшить количество повторений по вашему самочувствию. Можете повторить тренировку в 2 круга.

1. Ходьба на месте

Встаньте прямо и согните руки в коленях, не сжимая кисти в кулаки. Начинайте ритмично шагать, переступая с ноги на ногу. Задавайте ритм руками, двигайтесь в комфортном, но достаточно быстром темпе, чтобы как следует размять мышцы и суставы. Не поднимайте колени слишком высоко, но и не делайте мелких шажков. Двигайтесь ритмично в своем темпе. Ходьба на месте обязательно входит в программу тренировок для людей с ожирением, так как не имеет противопоказаний, легко выполняется и эффективно тренирует сердечно-сосудистую систему.

Сколько выполнять: по 15-20 шагов на каждую сторону.

2. Шаги в стороны с разведением рук

Из положения стоя, ноги вместе, согните руки в локтях и поднимите их вверх перед собой, сводя вместе. Теперь сделайте шаг вправо, разводя локти в стороны. Затем сведите руки и приставьте ноги друг к другу, возвращаясь в исходное положение. Теперь сделайте шаг влево, снова разводя руки в стороны. Двигайтесь в ритмичном темпе, разводя руки синхронно с движением ног. Отличное упражнение дома для людей с лишним весом, которое ускоряет обмен веществ и помогает похудеть.

Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.

3. Ходьба на месте с захлестом голени

Поставьте ноги немного шире плеч, руки расположите за спиной, можно соединить ладони. Теперь перенесите вес тела на правую ногу, сгибая левую в колене, стараясь пяткой коснуться задней части бедра. Затем перенесите вес тела на левую ногу, повторяя движения правой ноги. Ритмично переступайте с ноги на ногу, выполняя захлест голени, что поможет вам не только размять мышцы, но и активировать кровоток, что стимулирует похудение и жиросжигание.

Сколько выполнять: по 15-20 захлестов на каждую сторону.

4. Широкие шаги в стороны с подъемом рук

Из положения стоя, ноги вместе, руки вдоль корпуса, сделайте широкий шаг вправо, поднимая руки через стороны вверх. Вернитесь в исходное положение, опуская руки и приставляя ноги друг к другу. Затем повторите в другую сторону. Выполняйте упражнение в быстром, но комфортном для себя темпе, двигаясь синхронно и ритмично. Эффективное упражнение для людей с лишним весом дома поможет ускорить метаболизм, разгоняя кровь и насыщая клетки тела кислородом, что активирует распад жиров и способствует потере лишних килограммов.

Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.

5. Подъемы колен к ладоням

Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Согните руки в локтях и направьте ладони вниз. Теперь сделайте шаг на месте правой ногой, высоко поднимая колено и стараясь дотронуться до ладони. Затем сделайте такой же шаг левой ногой. Шагайте в комфортном темпе, стараясь поднимать колени как можно выше. Простое, но эффективное кардио-упражнение укрепляет мышцы ног, стимулирует похудение и отлично вписывается в тренировку для людей с большим весом, так как не имеет противопоказаний.

Сколько выполнять: по 15-20 подъемов колен на каждую сторону.

6. Подъем рук вверх с разведением локтей

Из положения стоя, ноги на ширине плеч, поднимите руки вверх и согните их в локтях. Разведите локти в стороны, направляя ладони вперед. Теперь ритмично поднимайте руки вверх, выпрямляя их, а затем возвращайтесь в исходное положение с согнутыми под прямым углом локтями. В верхней точке не выпрямляйте локти полностью, чтобы не травмировать суставы. Упражнение задействует руки, приводя в тонус бицепсы, трицепсы и мышцы предплечий, а также прорабатываем проблемные зоны в области плеч.

Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.

7. Захлесты голени с разведением рук

Поставьте ноги немного шире плеч, руки согните в локтях и расположите перед собой параллельно корпусу, ладони опустите вниз. Перенесите вес тела на правую ногу, а левую согните в колене, стараясь дотронуться пяткой до обратной стороны бедра. При этом разведите локти в стороны, сводя лопатки вместе. Затем перенесите вес тела на левую ногу и повторите движение. Выполняйте упражнение ритмично, синхронизируя действия рук с движением ног. Это упражнение подходит для похудения при весе 100 кг и больше, так как задействует верх и низ корпуса, не нагружая суставы.

Сколько выполнять: 20-25 разведений рук.

8. Наклоны в стороны

Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки положите на пояс. Поднимите вверх правую руку и наклонитесь влево. Вернитесь в исходное положение и поднимите левую руку, наклоняясь вправо. Выполняйте наклоны с полной амплитудой, ощущая напряжение в боковой части корпуса. Простое упражнение для людей с лишним весом легко выполнить дома, так как для него не требуется физическая подготовка. Наклоны укрепляют мышцы кора и пресса, вытягивают позвоночник, развивают общую силу и гибкость тела.

Сколько выполнять: по 10-15 наклонов на каждую сторону.

 

9. Прямые удары вправо и влево

Поставьте ноги на ширине плеч, руки согните в локтях, ладони сожмите в кулаки. Сделайте боксерскую стойку – руки почти прижаты к корпусу, ноги немного согнуты в коленях. Теперь поверните корпус влево, энергично делая удар правой рукой, словно по боксерской груше. Не возвращаясь в исходное положение, повернитесь вправо, делая удар левой рукой. Во время каждого поворота немного пружиньте в коленях, помогая себе выполнять удары в каждую сторону. Отличное упражнение для полных людей в домашних условиях активизирует обменные процессы, укрепит руки, корпус и приведет в тонус мышцы ног.

Сколько выполнять: по 15-20 ударов на каждую сторону.

10. Касание ладонями коленей

Встаньте прямо, ноги поставьте на ширину плеч. Положите одну ладонь на другую и поднимите руки вверх. Теперь ритмично поднимайте колени по очереди, немного в диагональ. При этом опускайте руки и старайтесь дотронуться ладонями до коленей. Выполняйте упражнение в быстром темпе, синхронно и слаженно, не сбиваясь с ритма. Упражнение прокачивает не только сердечную мышцу, но также ноги, кор и руки, помогая избавиться от лишних килограммов.

Сколько выполнять: 25-30 опусканий рук к коленям.

Продвинутые могут повторить тренировку в 2 круга.

Кардио для людей с большим лишним весом (вариант 2)

Второй вариант кардио-тренировки поможет вам разнообразить домашние занятия спортом и изучить новые упражнения с собственным весом. В этот вариант включены упражнения для похудения, которые укрепляют мышцы тела и улучшают физическую подготовку. Все упражнения подходят для начального уровня и обеспечивают щадящую нагрузку на колени.

Рекомендуем выполнять кардио-тренировки по таймеру согласно рекомендациям выше. Но если вы не любите тренироваться по таймеру, то выполняйте указанное количество повторений. По необходимости можно увеличить или уменьшить количество повторений по вашему самочувствию. Можете повторить тренировку в 2 круга.

Посмотрите также наши варианты зарядки по утрам:

1. Спортивная ходьба с захлестами голеней

Поставьте ноги на ширину плеч, руки согните в локтях, ладони не сжимайте в кулаки. Начинайте ритмично ходить, переступая с ноги на ногу и сгибая ноги в коленях, словно при беге с захлестом голени. Но не сгибайте колени слишком сильно, двигайтесь в естественном темпе, помогая себе руками. Ходьба на месте обязательно входит в тренировку для людей с избыточным весом, так как не имеет противопоказаний, к тому же тонизирует все системы организма, разминая суставы, связки и усиливая кровообращения в мышцах.

Сколько выполнять: по 15-20 захлестов на каждую сторону.

2. Сведение рук с подъемом коленей

Поставьте ноги вместе, прямые руки разведите в стороны. Раскройте ладони и направьте их вперед. Теперь согните колено правой ноги и поднимите его вверх, одновременно сводя руки перед собой. При сведении рук разворачивайте ладони, чтобы в конечной точке они смотрели вниз. Затем разведите руки, а на следующем сведении поднимите второе колено. Упражнение задействует верх и низ тела, тонизируя мышцы рук, укрепляя ноги и бедра, при этом заставляет вас сжигать немало калорий, что способствует похудению.

Сколько выполнять: 20-25 сведений рук.

3. Шаги в стороны с разгибанием локтей

Поставьте ноги вместе, руки согните в локтях и поднимите вверх, разводя их в стороны. Теперь сделайте энергичный шаг в сторону, выпрямляя руки вверх. Приставьте ногу к другой и верните руки в исходное положение. Теперь сделайте шаг в другую сторону, одновременно выпрямляя руки. Выполняйте упражнение ритмично, чтобы сжечь как можно больше калорий. Эффективное упражнение для полных людей в домашних условиях поможет похудеть, привести в тонус мышцы рук, корпуса и ног, а также укрепить сердечно-сосудистую систему.

Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.

4. Отведение ноги с подъемом рук вверх

Поставьте ноги вместе, руки опустите перед собой, чтобы большие пальцы ладоней соприкоснулись между собой. Оставьте в сторону правую ногу, немного сгибая в колене левую, одновременно с этим поднимите прямые руки вверх. Вернитесь в исходное положение и теперь отставьте левую ногу и поднимите руки вверх. Выполняйте упражнение быстро и ритмично, не забывая легко пружинить в коленях. Упражнение укрепляет мышцы бедер, приводит в тонус руки, а также разгоняет метаболизм, что способствует потере лишних килограммов.

Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук.

5. Спортивная ходьба высоко поднимая колени

Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки согните в локтях под прямым углом. Начните шагать, высоко поднимая колени и ритмично двигая руками. Не делайте резких движений, шагайте в комфортном ритме, чтобы не допустить одышки или сильного сердцебиения. Сохраняйте одинаковый темп на протяжении всего упражнения. Ходьба сама по себе – лучшая тренировка для людей с большим весом, так как ускоряет обменные процессы, улучшает кровообращение и способствует жиросжиганию за счет активного потребления кислорода организмом.

Сколько выполнять: по 15-20 подъемов колен на каждую сторону.

6. Круговые вращения плечами

Поставьте ноги на ширину плеч и вытяните руки в стороны. Выполняйте круговые вращения обоими плечами сначала вперед, потом назад. Избегайте резких движений, стараясь мягко разминать плечевые суставы. Двигайтесь ритмично, стараясь держать руки на весу на одинаковой высоте параллельно полу. Несмотря на простоту, упражнение обязательно входит в тренировку для людей с избыточным весом, так как увеличивает подвижность суставов, укрепляет мышцы рук и способствует развитию силы тела.

Сколько выполнять: 15-20 вращений рук в одну сторону, затем 15-20 вращений рук в противоположную сторону. 

7. Опускание локтей с подъемом колен

Из положения стоя, ноги на ширине плеч, поднимите прямые руки вверх. Теперь опускайте руки через стороны, сгибая их в локтях в конечной точке. Одновременно с этим поочередно поднимайте колени. В нижней точке можно сжимать ладони в кулаки. Старайтесь поднять колени как можно выше, чтобы потратить максимум калорий. Простое и эффективное кардио-упражнение отлично подходит для похудения благодаря энергозатратности, а также дополнительно укрепляет мышцы ног, рук и корпуса.

Сколько выполнять: 20-25 подъемов рук вверх.

8. Повороты корпуса

Поставьте ноги на ширину плеч и разведите руки в стороны, опустив их ладонями вниз. Повернитесь вправо всем корпусом с полной амплитудой, затем вернитесь в исходное положение и повторите поворот влево. Если хотите укрепить пресс и избавиться от лишнего в области боков, то обязательно включайте в тренировку повороты корпуса, которые усиливают кровообращение в области живота, улучшают подвижность позвоночника и общую гибкость тела.

Сколько выполнять: по 10-15 поворотов на каждую сторону.

9. Боксирование

Поставьте ноги чуть шире плеч и немного согните ноги в коленях. Согните руки в локтях, сомкнув ладони в кулаки. Расположите руки максимально близко к корпусу, вставая в боксерскую стойку. Теперь выполняйте энергичные прямые удары вперед каждой рукой поочередно, стараясь двигаться максимально быстро. Кардио-упражнение из тренировки боксеров поможет вам не только сделать руки сильнее, но и потратить калории, чтобы сбросить лишний вес.

Сколько выполнять: по 15-20 ударов на каждую сторону.

10. Подъемы колен с хлопком

Поставьте ноги вместе, прямые руки поднимите вверх, ладони не сжимайте в кулаки. Согните правую ногу в колене и поднимите вверх. Одновременно опустите руки и обхватите колено руками. Отпустите колено и вернитесь в исходное положение. Затем повторите левой ногой. Выполняйте упражнение быстро и ритмично, двигаясь с максимальной амплитудой. Упражнение укрепляет мышцы ног и корпуса, задействует руки, а также эффективно тренирует сердечную мышцу и помогает похудеть.

Сколько выполнять: 25-30 опусканий рук к коленям.

Продвинутые могут повторить тренировку в 2 круга.

Смотрите также другие подборки для новичков:

Меню правильного питания (ПП) на неделю и каждый день

В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.

Что лучше: диеты или ПП

Плюсы диет: быстрое похудение

Плюсы ПП:

  • снижает и удерживает вес
  • вкусное и сбалансированное 
  • делает организм более здоровым

Минусы диет: 

  • стремительное возвращение веса
  • противопоказания и побочные эффекты 
  • недостаток полезных элементов

Минусы ПП: 

  • медленное похудение

Как составить меню ПП для похудения

  • Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
  • Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
  • Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
  • Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
  • Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.

Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться. Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.

Пример меню на неделю для похудения

День/Прием пищи

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

1

Овсяная каша с фруктами, чай

Цельнозерновая гренка с сыром, салатом и помидором 

Грибной суп

Домашний йогурт

Отварные овощи и постная говядина

2

Сырники, чай или кофе

Яблоко

Гречка, паровые куриные котлеты и сезонный овощной салат 

Ягоды

Омлет с овощами и томатный сок

3

Цельнозерновой бутерброд с мягким сыром и авокадо, чай

Нежирный творог с медом

Бурый рис с тушеными овощами

Фрукт

Запеченный в духовке хек и морская капуста

4

Пшеничная каша с маслом, чай

Отварное яйцо и овощи

Овощной суп-пюре с сухариками, сезонный салат

Фрукт

Отварное куриное филе и тушеная спаржа

5

Кабачковые блинчики, чай

Кефир, ягоды и орехи

Цельнозерновая паста с мясом и овощами

Фрукт

Салат с зеленью и тунцом

6

Сулугуни с зеленью в лаваше или полезном хлебе

Фрукт

Запеченный картофель и салат

Йогурт

Скумбрия на пару и овощное рагу 

7

Творожная запеканка, чай

Фрукт

Фаршированные перцы

Салат из огурцов и помидоров

Запеченная куриная грудка с овощами

 

Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант. На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.

Универсальные фитнес-рецепты для худеющих

Овощная пицца без теста

Для основы:

  • 1 маленький кабачок,
  • ½ небольшой цветной капусты,
  • ½ шарика моцареллы,
  • 2–3 яйца,
  • соль по вкусу.

Для начинки:

  • помидор,
  • зелень,
  • ½ шарика моцареллы.

Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.

Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.

Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты:

  • куриная грудка,
  • томат+цуккини+лук+перец,
  • соль и приправы по вкусу.

Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.

 

Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность. 

Часто задаваемые вопросы

Можно ли завтракать одной овсянкой?

Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.

Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?

Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.

Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?

Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.

Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?

Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Меню правильного питания на 7 дней

Многим людям сложно настроиться на правильное питание ввиду его якобы однообразности. Во всяком случае, чаще всего именно скука и  вареное брокколи c куриной грудкой представляются при упоминании о правильном питании. Для того, чтобы убедить тебя в обратном, редакция ХОЧУ.ua разработала детальное здоровое меню на 5 дней.

Правильное питание может быть разнообразным. Так, если тщательно изучить этот вопрос, можно понять, что питаться полезной пищей — это не означает, что все время придется есть приготовленные на пару овощи, мечтая о вкусном сыре или мясе. Нет. Здоровый образ жизни предполагает под собой употребление полезных продуктов, наличие режима питания, правильный подбор ингредиентов в зависимости от времени суток, а также регулярную физическую активность. Итак, вот как выглядит наше меню.

Правильное питание: меню

Хочется сразу отметить, что для соблюдения правильного питания необходимо готовить самостоятельно. Да, это не сложные блюда и они не займут большое количество твоего времени. Но готовить, все равно, придется. Ровным счетом, как и думать наперед, как организовать режим питания. 

Так, например, если ты работаешь, то запасись несколькими ланчбоксами, чтобы у тебя с собой на работе было два перекуса и полноценный обед. Ведь помни, главное привило правильного питания звучит так — нельзя чувствовать голод. Ни при каких обстоятельствах. Именно это правило поможет тебе наладить правильный рацион, избавит от лишних килограммов и поможет в короткие сроки получить результат от занятий в зале или домашних тренировок.

Первый день

  • Завтрак: овсянка на воде c орехами, яблоками и грушами (по желанию можешь добавить любые другие фрукты).
  • Второй завтрак: йогурт.
  • Обед: рыбный суп. 
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: запеченное куриное филе, салат из овощей, немного бурого риса. 

Читать также Какие диеты для похудения дают результат и не вредят здоровью?

Второй день

  • Завтрак: омлет с сыром и зеленью.
  • Второй завтрак: молочный коктейль с бананом. 
  • Обед: говядина с гречкой.
  • Полдник: творог с фруктами.
  • Ужин: тушенная рыба с салатом (можно немного гарнира: перловка, пшенная каша).

Третий день
  • Завтрак: горячие бутерброды с сыром, помидорами и салатом (сделаны на черном хлебе) — 2 шт. 
  • Второй завтрак: салат из помидоров и Феты. 
  • Обед: паста с мясом и овощами (с оливковым маслом. Сорт мяса выбирай по вкусу. Главное, оно должно быть постным).
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: курица со спаржей (обжарить курицу со спаржей).

Четвертый день

  • Завтрак: оладьи из серой муки с фруктами — 3 шт.
  • Полдник: кефир.
  • Обед: рис с курицей и овощами (курицу и овощи тушить в сковороде).
  • Полдник: фрукты с творогом.
  • Ужин: омлет с сыром и грибами.

Пятый день

  • Завтрак: рис с изюмом.
  • Второй завтрак: сэндвич с сыром, салатом и помидором (на черном или сером хлебе). 
  • Обед: запеченный картофель
  • Полдник: йогурт и фрукты.
  • Ужин: кролик в сметане, салат из овощей, заправленных оливковым маслом. 

Если ты планируешь придерживаться принципов правильного питания, откажись от употребления белого хлеба, молочного и белого шоколада, майонеза и других жирных соусов. Йогурты выбирай без красителей. Также не забудь пить воду в достаточном количестве.

Читайте также: Французская диета: как похудеть на 8 кг за две недели и не ощущать голода

Советы по правильному питанию, ПП-меню на каждый день

Выработать новые привычки — непростая задача, с которой вам поможет справится Grow Food. Вы сможете питаться правильно при любом ритме жизни. Все сложности мы берем на себя.

Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.

Принципы ПП

Правильное питание требует определенной привычки и усилий на начальном этапе. Базируется ПП на трех принципах, которые обусловлены рациональностью этого типа питания:

  • Разнообразный рацион.
  • Контроль калорийности и соблюдение баланса БЖУ.
  • Соблюдение выбранного режима питания каждый день.

В начале перехода на ПП вам нужно вести дневник питания и пользоваться калькулятором калорийности. Со временем необходимость в этом отпадет; вы будете хорошо ориентироваться в продуктах, которые употребляете каждый день.

Мы рекомендуем вести дневник питания все время, чтобы научиться составлять рацион для достижения определенных целей, а также отслеживать реакцию организма. Вы сможете открыть список продуктов за любой день и разобраться, что заставляет вас отекать, что приводит к перееданию или способствует похудению.

ПП-советы на каждый день

Дробите еду и уменьшайте порции. Это самый простой способ без срывов перейти на правильное питание. Ваш организм не испытывает чувства голода, а значит и желание съесть что-то вредное можно легко побороть.

Замените простые углеводы на сложные. Не стоит верить мифу о том, что без сладкого, шоколадки, десерта, кофе с молоком и сахаром вы начнете медленнее соображать. Энергии для самой сложной умственной работы достаточно в кашах, макаронах твердых сортов, свежих фруктах. Главное, не забывайте считать калорийность.

В своих линейках питания калорийность мы посчитали за вас. Вам остается только наслаждаться вкусом блюд.

Не ешьте на ходу. Одна булочка или фитнес-батончик может свести на нет ваши старания по похудению или оздоровлению, если вы балансируете на границе своей калорийности. Подсознательно мы не считаем перекусы приемом пищи, организм очень скоро снова попросит есть.

Пейте больше чистой воды. Банальный совет, мы понимаем, но включатся обогреватели или кондиционеры и ваша кожа начнет отдавать больше влаги, в горле пересохнет и ваш хитрый организм запросит углеводных напитков – лимонада, чая, кофе. Ему плохо – то холодно, то жарко – и хочется дофаминов. Выпейте 1–2 стакана воды – и вы поймете, что жажда ушла, как и желание нарушить диету чашечкой латте.

Но не пейте во время еды и старайтесь не запивать еду. Вы съедите больше, чем планировалось, и позже почувствуете себя сытым, так как вода растягивает стенки желудка. Пейте за 15–20 минут до еды, это как раз поможет сократить порцию.

Ужинайте белком. Вечерний прием пищи должен состоять из легкоусвояемого белка (рыба, куриное мясо, индейка, кефир) и свежих зеленых овощей. Если вы не «перебрали» углеводы в течение дня, то вечером можете позволить себе любой салат, который «поместится» в калорийность.

Не голодайте. Если вы будете голодать, то замедлите обмен веществ и при небольшой калорийности можете начать набирать вес.

ПП-меню на каждый день

Суточная калорийность блюд линейки Daily — 1400 ккал. Это 4 приема здоровой и вкусной пищи каждый день.

А сейчас попробуем подобрать варианты меню на каждый день, которые были бы не только полезны и соответствовали канонам правильного питания, но и доставляли удовольствие вкусом и эстетикой.

Завтрак — овсянка с черникой, омлет, шоколадные блинчики.

Второй завтрак — сырники, творожная запеканка, салат из свежих овощей.

Обед — плов с курицей, куриные котлеты с крупами, макароны из твердой пшеницы с фрикадельками.

Полдник — свекольный салат с фетой, жюльен, оладьи из кабачков или шпинатов.

Ужин — запеченная куриная грудка с томатами, паштет из тунца со шпинатом, мясной пирог.

Если вы пока не знаете, с чего начать или каким образом можно обеспечить себе такой разнообразный рацион, то вы можете выбрать готовое решение. Специалисты Grow Food разработали несколько линеек питания на каждый день. Подходящий рацион будет зависеть от цели, а также вашей точки старта, когда вы решили сменить режим питания. Мы уже рассчитали калораж каждого блюда. Все блюда находятся в отдельных контейнерах и подготовлены для каждого приема пищи. Но самое главное — это состав меню. Каждый день вы будете питаться вкусно и разнообразно

С Grow Food вы сможете питаться не только правильно, но и вкусно. Позвольте себе десерт в качестве перекуса, например: кокосово-малиновый смузи.

Примерных меню: здоровое питание для пожилых людей

Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения.

Поначалу может показаться, что планирование приема пищи на день с использованием разумного выбора питания может показаться непосильной задачей. Вот несколько примеров меню, которые покажут вам, насколько это просто. Эти меню содержат 2000 калорий в день и не превышают рекомендуемое количество натрия или калорий из насыщенных жиров и добавленных сахаров. Вам может потребоваться меньше или больше калорий, в зависимости от вашего роста, веса, уровня активности и от того, мужчина вы или женщина.

Программа ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США предлагает примерные двухнедельные меню. В этих меню представлены рекомендуемые количества продуктов для группы пищевых продуктов USDA на 2000 калорий. Они также соответствуют рекомендуемым нормам потребления почти всех питательных веществ. В меню включены полезные блюда, которые вы можете научиться готовить по рецептам на сайте What’s Cooking? Миска для здорового питания USDA. Другие кулинарные книги и полезные рецепты для самых разных кухонь можно найти по адресу:

Поделитесь этой инфографикой и помогите рассказать о здоровом питании и упражнениях.

Пытаетесь похудеть? Обратите внимание на эти меню на 1200 и 1600 калорий. Эти образцы меню отражают несколько кулинарных стилей: традиционная американская кухня, азиатско-американская кухня, южная кухня, мексикано-американская кухня и лакто-ово-вегетарианская кухня. В этих меню также используется функция What’s Cooking? база данных рецептов.

Составление списка покупок поможет вам двумя способами. Это напомнит вам о том, какие питательные продукты вам следует есть, и поможет вам придерживаться своего продовольственного бюджета.Не забудьте включить в меню все необходимое, а также низкокалорийные продукты, которые нужно пополнить на кухне.

Этот образец списка покупок (PDF, 108 КБ) включает в себя множество здоровых продуктов, которые вы можете найти. Вы можете сделать пустую копию этих страниц, чтобы использовать ее при совершении покупок, или использовать этот список как основу для составления собственного списка покупок. Конечно, вам не понадобится все перечисленное здесь каждый раз, когда вы будете делать покупки, но это поможет вам запомнить, что вам нужно купить.

Пример меню
Завтрак Обед

1/2 рогалика из цельной пшеницы

  • 2 столовые ложки сливочного арахисового масла

1 средний банан

Кофе

  • 1/4 стакана молока
  • 2 чайные ложки сахара

Сэндвич с салатом из тунца

  • 2 ломтика 100% цельнозернового хлеба
  • Консервированный тунец 2 унции
  • Майонез 2 чайные ложки
  • 2 столовые ложки измельченного сельдерея
  • 1 средний лист салата

4 морковки

1/4 стакана изюма

1 стакан нежирного молока

Ужин Закуска

Спагетти и тефтели

  • 1 чашка приготовленных спагетти
  • 1/4 стакана соуса для спагетти
  • 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров (консервированных, без добавления соли)
  • 3 средних фрикадельки
  • 1 столовая ложка сыра пармезан
Садовый салат
  • 1 стакан зелени
  • 3 ломтика огурца
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками авокадо
  • 1/4 стакана бобов гарбанзо (консервированные, с низким содержанием натрия)
  • 3 столовые ложки тертого обезжиренного сыра чеддер
  • 1 столовая ложка заправки для ранчо

1 стакан водопроводной воды

1/2 среднего яблока

Обезжиренный клубничный йогурт (8 унций)

Дополнительные рецепты можно найти на веб-сайте What’s Cooking Министерства сельского хозяйства США.

Прочтите эту тему на испанском языке. Lea sobre este tema en español.

Для получения дополнительной информации о планах здорового питания

Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA). Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.

Проверено содержание: 30 апреля 2019 г.,

План здорового питания

План здорового питания обеспечивает организм необходимыми ему каждый день питательными веществами, не выходя за рамки дневной нормы калорий для похудения.План здорового питания также снизит риск сердечных заболеваний и других заболеваний.

План здорового питания:

  • Подчеркивает овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и обезжиренные или нежирные молочные продукты
  • Включает нежирное мясо, птицу, рыбу, бобы, яйца и орехи
  • Ограничивает насыщенные и транс-жиры , натрий и добавленные сахара
  • Контролирует размер порций

калорий

Чтобы похудеть, большинству людей необходимо уменьшить количество калорий, которые они получают с едой и напитками (энергия IN), и увеличить свою физическую активность (энергия OUT).

Для потери веса на 1–1 ½ фунта в неделю суточное потребление следует уменьшить на 500–750 калорий. Всего:

  • План питания, содержащий 1 200–1 500 калорий каждый день, поможет большинству женщин безопасно похудеть.
  • Планы питания, содержащие 1 500–1800 калорий в день, подходят мужчинам и женщинам, которые весят больше или регулярно занимаются спортом.

Очень низкокалорийные диеты, содержащие менее 800 калорий в день, не следует использовать, если вы не находитесь под наблюдением врача.

Поставьте перед собой цель здорового питания, например, замените жирную пищу, такую ​​как молоко, йогурт и заправка для салатов, обезжиренной или нежирной.

Лучший способ дать своему организму необходимое сбалансированное питание — это ежедневно есть разнообразную пищу, богатую питательными веществами.Просто убедитесь, что вы потребляете меньше калорий. Для получения дополнительной информации посетите www.mypyramid.gov.

Пищевая ценность яиц и их польза для здоровья

Есть столько способов приготовить яйца, что их сложно не полюбить. Яйца богаты питательными веществами, а это означает, что они обеспечивают высокий уровень витаминов и минералов по сравнению с содержащимися в них калориями. Яйца являются отличным источником белка и холина, а также содержат несколько витаминов группы B, а также витамины A и D.Варите ли вы яйца, варите, жарьте или запекаете яйца, они удобны и полезны (и не поднимут уровень холестерина в крови, как когда-то опасались).

Пищевая ценность яиц

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного большого сваренного вкрутую куриного яйца (50 г).

  • Калорий : 78
  • Жир : 5 г
  • Натрий : 62 мг
  • Углеводы : 0.6 г
  • Волокно : 0 г
  • Сахар : 0,5 г
  • Белок : 6 г
  • Холин : 147 мг

Углеводы

Яйца — это пища с низким содержанием углеводов, в одном большом яйце содержится менее 1 грамма углеводов. В них мало сахара и нет клетчатки.

Жир

На большое яйцо приходится 5 граммов жира. Около 1,6 грамма — это насыщенные жиры, а остальное — полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры.Приготовление яиц с жиром (например, их жарка на масле или масле) добавит жирности и калорийности вашей еде. Большая часть жира в яйце содержится в желтке. Желток содержит около 55 калорий в сочетании жира и белка.

Белок

Яйца — хороший источник высококачественного полноценного белка. Большая его часть содержится в яичном белке: в одном большом яичном белке содержится от 4 до 5 граммов белка, 17 калорий и практически нет жира. Яичный белок также является хорошим источником лейцина, аминокислоты, которая может помочь при похудании.

Витамины и минералы

Яйца содержат важные витамины и минералы. Они содержат витамин D (важен для усвоения кальция), фосфор, витамин A (для здоровья зрения, кожи и роста клеток) и два витамина B-комплекса, которые необходимы вашему организму для преобразования пищи в энергию. Яйца также являются отличным источником рибофлавина, селена и холина.

Польза для здоровья

Помимо пользы для здоровья, которую обеспечивают яичные микроэлементы, полезны также белок и жир, содержащиеся в яйцах.

Помогает поддерживать мышечную массу

Яйца — хороший источник белка. Употребление в пищу продуктов с белком может помочь вам нарастить и поддерживать сильные мышцы, что с возрастом может усложняться.

Обеспечивает здоровый жир

Хотя яйца действительно содержат насыщенные жиры, они также содержат как полиненасыщенные, так и мононенасыщенные жиры, которые считаются «хорошими» жирами, потому что, как было показано, они помогают снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина и укрепить здоровье сердца.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить насыщенные жиры примерно до 13 граммов в день, если вы обычно потребляете около 2000 калорий в день.

Способствует здоровью глаз

Яйца также богаты каротиноидами, лютеином и зеаксантином, которые помогают защитить наши глаза от дегенерации желтого пятна (возрастная потеря зрения).

Поддерживает здоровье и развитие мозга

Холин, отличным источником которого являются яйца, помогает стимулировать когнитивное развитие в утробе матери, а также может защитить нас от возрастной потери памяти и других когнитивных нарушений.Взаимодействие с другими людьми

Аллергия

Аллергия на яйца — одна из самых распространенных аллергий, особенно у детей. Симптомы могут включать легкую сыпь или боли в животе, а в тяжелых случаях могут включать анафилаксию, опасное для жизни состояние. Если вы подозреваете аллергию на яйца, обратитесь за персональной консультацией к квалифицированному специалисту в области здравоохранения.

Возможна аллергия на яичный белок и / или яичный желток. Аллергия на куриные яйца также может означать, что у вас аллергия на гусиные и утиные яйца.Справиться с аллергией на яйца может быть сложно, потому что очень много продуктов готовится из яиц. Однако, поскольку яйца являются основным аллергеном, они должны быть указаны на этикетках пищевых продуктов в соответствии с Законом о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей.

В прошлом некоторые вакцины, в том числе вакцина от сезонного гриппа, изготавливались из яиц. В настоящее время доступны вакцины без яиц, и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют сделать вакцину против гриппа всем, даже людям с аллергией на яйца.Взаимодействие с другими людьми

Побочные эффекты

Некоторые люди обеспокоены содержанием холестерина в яйцах, но диетический холестерин (186 миллиграммов в большом яйце) и уровень холестерина в крови, который проверяется для определения вашего риска сердечных заболеваний, отличаются. Текущие медицинские данные показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием холестерина в рационе не окажет существенного влияния на риск сердечных заболеваний. Вместо этого уменьшите потребление насыщенных и трансжиров, чтобы поддерживать уровень холестерина в крови на здоровом уровне.

Сорта

Нет никакой разницы в питательных качествах между коричневыми и белыми яйцами (или скорлупой любого другого цвета). Однако есть яйца, которые обладают большей питательной ценностью. Например, в некоторых магазинах вы найдете «яйца Омега-3». Эти яйца поступают от кур, которых кормили семенами льна, чтобы повысить уровень полезных омега-3 жиров в их яйцах. Кроме того, куры, которым разрешено питаться зеленью, личинками и другими натуральными продуктами, естественным образом производят яйца с большим содержанием омега-3 жиров.Эти яйца могут быть помечены как «пастбищные яйца».

Министерство сельского хозяйства США определяет яйца «свободного выгула» как: «яйца кур, которые могут перемещаться по вертикали и горизонтали в закрытых помещениях и иметь доступ к свежей пище и воде, а также постоянный доступ на открытом воздухе во время цикла яйцекладки». Тип корма, который получают эти куры, не регулируется.

Точно так же существует стандарт для яиц с пометкой «бесклеточный». Министерство сельского хозяйства США говорит, что куры, откладывающие эти яйца, должны иметь «возможность перемещаться по вертикали и горизонтали в закрытых птичниках и иметь доступ к свежей пище и воде… [Бесклеточные системы] должны позволять курицам проявлять естественное поведение и включать такие элементы, как когтеточки, насесты и гнезда ».

Чаще всего куриные яйца покупают американцы. Но иногда доступны и другие птичьи яйца, которые имеют несколько иной профиль питания. На 50 г (размер порции одного большого куриного яйца):

  • Гусиное яйцо : 105 калорий, 7,8 г белка, 7,5 г жира (2 г насыщенных), 119 мг холина, 481 мг холестерина
  • Утиное яйцо : 105 кал., 7.2 г белка, 7,8 г жиров (2,1 г насыщенных), 119 мг холина, 499 мг холестерина
  • перепелиное яйцо : 79 калорий, 6,5 г белка, 5,5 г жира (1,8 г насыщенных), 132 мг холина, 422 мг холестерина

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните яйца в холодильнике при температуре 40 градусов F или ниже. Обычно яйца можно хранить около трех недель с момента покупки. После варки яйца можно хранить в холодильнике до недели. Яйца можно заморозить на срок до одного года, если их вынуть из скорлупы, взбить и запечатать в герметичные контейнеры.

Поскольку сырые яйца могут быть переносчиками бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, обращайтесь с ними осторожно. Хранить в холодильнике и тщательно готовить:

  • Яичница и омлеты готовить до тех пор, пока жидкое яйцо не перестанет быть видимым.
  • Жареные яйца и яйца-пашот следует готовить до тех пор, пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать.
  • Запеканки и другие блюда с яйцами следует готовить при внутренней температуре 160 градусов по Фаренгейту.

Вы можете найти пастеризованные яйца в своем продуктовом магазине. Они были нагреты в панцирях, чтобы убить бактерии, но не готовятся. Их безопаснее использовать в рецептах, требующих сырых или частично приготовленных яиц, таких как заправка для салата «Цезарь» или спагетти карбонара.

Как подготовить

Яйца необходимы пекарям и являются универсальным ингредиентом для каждого домашнего повара, и не только во время завтрака. Яйцо-пашот на тосте из цельнозерновой муки станет отличным блюдом в любое время дня.Если вам нравится омлет, попробуйте добавить шпинат и немного сыра, чтобы получилось полезное и сытное блюдо. Вы даже можете приготовить яичницу в кружке в микроволновой печи (добавьте немного овощей, чтобы получить еще больше питательных веществ и клетчатки).

Рецепты

Полезные рецепты из яиц, которые стоит попробовать

Как уменьшить размер порции

Люди часто используют слова «порция» и «порция» как синонимы, но порции и порции не всегда одинакового размера. И это имеет значение, если вы следите за потреблением калорий и читаете этикетки с питанием.

Порция — это любое количество определенного продукта, который вы решите положить на тарелку, а порция , порция , — это рекомендуемое количество этого продукта на основе руководств по здоровью и питанию, таких как ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США.

Смешивание порций и порций может вызвать путаницу, которая может привести к чрезмерному потреблению калорий, особенно когда вы едите высококалорийную пищу и высококалорийные закуски.

Вот пример. По данным Министерства сельского хозяйства, одна порция из группы зерновых и злаков равна одной унции.Это не так уж много. Одна унция вареного белого риса — это всего лишь полстакана. Порция риса, которую вы кладете на тарелку, может быть намного больше, поэтому вы можете подумать, что едите только одну порцию риса, когда на самом деле вы едите две или три. Это важно, потому что каждая полстакана риса добавляет к вашей еде около 100 калорий, поэтому вы можете подумать, что вы едите только 100 калорий, но на самом деле вы едите 200 или 300. Вы можете увидеть, как калории могут складываться. быстро.

Контрольные части

Ознакомьтесь с размерами порций продуктов, которые вы едите каждый день.Упакованные продукты всегда показывают информацию о размере порции на этикетках Nutrient Facts, обычно в унциях или в обычных кухонных мерках. Вы также можете использовать недорогие кухонные весы, а также несколько мерных чашек и мерных ложек, чтобы измерять порции продуктов дома, пока вы не почувствуете себя комфортно при оценке размеров порций без них.

Продукты питания Размер порции
Белковые продукты 30 грамм нежирного мяса, птицы или морепродуктов, 1 яйцо, 1/4 стакана вареной фасоли или тофу, 1 столовая ложка орехового или сливочного масла
Овощи 1 стакан сырых или приготовленных, 2 стакана листовых зеленых овощей, 1/2 стакана сушеных овощей
Фрукты 1 стакан сырых или приготовленных, 1 стакан фруктового сока, 1/2 стакана сухофруктов
Молочный завод 1 стакан коровьего молока, йогурта или обогащенного соевого молока, 1 1/2 унции натурального сыра, такого как сыр чеддер, или 2 унции плавленого сыра.

Когда вы освоитесь с пониманием размеров порций, вы сможете использовать эту информацию для точного отслеживания калорий в дневнике питания или на веб-сайте, посвященном диетам.

Советы по контролю размера порции

  • Если вы едите в ресторане, попросите контейнер и отнесите половину еды домой или разделите трапезу со своим партнером по обеду.
  • Если вы любите перекусить во время просмотра телевизора, отмерьте одну порцию закуски — не берите с собой в ТВ-зал целый пакет чипсов.
  • Подавать ужин на отдельных тарелках, а не по-домашнему (сервировка блюд на столе). У вас будет меньше соблазна перезарядить вторую порцию, если она окажется не прямо перед вами.
  • Начните трапезу с прозрачного супа или зеленого салата, чтобы немного утолить голод и снизить вероятность переедания.
  • Если сокращение калорий вызывает чувство голода, добавьте дополнительные порции богатых питательными веществами овощей, таких как морковь, стручковая фасоль и сельдерей, вместо более калорийных крахмалов.
  • Пейте воду в течение дня, чтобы вы не заменили жажду голодом, из-за чего вы потребляете больше калорий, чем вам нужно.
  • Убедитесь, что вы не пропускаете приемы пищи, потому что голод может помешать вам порционировать приемы пищи.
  • Не торопитесь во время еды, так как вашему мозгу требуется около 20 минут с того момента, как вы начали есть, чтобы обработать чувство сытости.

Спасибо за отзыв!

Получите советы по питанию, которые помогут упростить здоровое питание.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Трудно понять Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.

Ошибка 400

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Соглашаться Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитическими cookie-файлами» и «Маркетинговыми cookie-файлами».«Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Параметры защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использования, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии. Соглашаться

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки

Советы и раздаточные материалы по правильному питанию

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах.Нажимая «согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Соглашаться Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта.Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии. Соглашаться

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки

Планирование меню: ешьте здоровее и тратьте меньше

Планирование меню: ешьте здоровее и тратите меньше

С помощью этих советов и приемов от опытных составителей меню вы сможете лучше питаться и сэкономить деньги.

Персонал клиники Мэйо

Когда часы подходят к 17:00, вы начинаете беспокоиться о том, что пообедать? Вы устали использовать фаст-фуд в качестве ответа? Если это так, попробуйте этот вернувшийся в моду старый трюк — планирование меню.

Планирование меню — отличный способ убедиться, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты и удовлетворяете свои потребности в питании. И, как знает каждый экономный повар, планирование меню может сэкономить ваше время и деньги.

Преимущества планирования меню

Вы можете существенно повлиять на свое здоровье и свой бюджет, просто чаще питаясь дома.С планированием меню вы знаете, как будут выглядеть ваши блюда и что вам нужно купить. Это делает покупку продуктов более эффективной и сокращает незапланированные поездки за одним или двумя предметами. А со списком продуктов в руке — побочным продуктом правильного планирования меню — легче сопротивляться импульсивным покупкам.

Основы планирования меню

Планирование меню не должно быть сложным. Для начала запишите некоторые из ваших любимых блюд. Готовить для семьи? Попросите их также предложить идеи для меню.

Чтобы получить больше вдохновения, пролистайте поваренные книги или посетите веб-сайты рецептов. Вы даже можете найти в Интернете образцы меню и приложения для его планирования.

Планируйте питание на неделю за раз. Не забудьте включить гарниры, а также основные блюда и некоторые полезные десерты. Когда вы заполните план меню, составьте список покупок из необходимых вам ингредиентов.

Некоторые вещи, которые следует учитывать при рассмотрении вариантов меню:

  • Проверка календаря. Определите, в какие ночи у вас будет время готовить, а в какие — только разогреть остатки.
  • Ищем распродажи. Что на этой неделе продается в супермаркете?
  • Делайте покупки в кладовой. Банка с фасолью в задней части шкафа может стать отправной точкой для любого количества здоровых блюд.
  • Думайте сезонно. Какие свежие продукты доступны в это время года? Сейчас сезон салатов или супа?
  • Путать. Сохраняйте интересное меню, планируя постные блюда или заменяя ужин завтраком.Чередуйте новые рецепты и старые любимые.
  • Представьте себе тарелку. Планируя каждый прием пищи, помните, что овощи и фрукты должны покрывать половину вашей тарелки, нежирный белок — четверть, а остальная часть вашей тарелки должна состоять из зерен, предпочтительно цельнозерновых.

Приступите к планированию меню

Как и любая новая привычка, планирование меню становится проще с практикой. Со временем вы придумаете, как заставить этот процесс работать на вас. А пока вот несколько советов и уловок от опытных проектировщиков меню:

  • Попробуйте одну или две темы. Не начинайте каждую неделю с нуля. Например, обозначьте понедельник как ночь с макаронами, а четверг как куриный вечер. Планируйте попробовать новые рецепты в эти вечера, чтобы немного разнообразить обстановку.
  • Спланируйте и отполируйте остатки. Есть еще макароны в понедельник? Его можно разогреть на обед во вторник. Остаток курицы в четверг? Используйте его для украшения салата, заправки бутерброда или добавления в суп на выходных.
  • Утилизируйте меню. Не выбрасывайте свой план меню в конце недели.Вместо этого держитесь за него и используйте его позже.
  • Будьте гибкими. Ваше меню не высечено на камне. Не стесняйтесь обмениваться вещами. Или обозначьте одну ночь как «выбор повара» и используйте ее, чтобы очистить холодильник, приготовив омлеты, запеканку, жаркое или салат от шеф-повара.

Греться во славе

Найдите минутку, чтобы почувствовать себя хорошо, зная, что планирование меню облегчает вам соблюдение здоровой диеты. И похвалите себя за экономию денег, пока вы занимаетесь этим.

2024 © Все права защищены.